Judul: Kajian Sistem Pengendalian Mutu Produk Garment Pada Pt. Busana Perkasa Garments Bogor
Abstrak: Komoditi tekstil dan produk tekstil (TPT) merupakan salah satu komoditi yang menjadi primadona untuk meraih devisa negara. Dari perkembangan yang terjadi selama ini telah membuktikan bahwa tekstil dan produk tekstil (TPT) akan tetap merupakan ekspor andalan yang memiliki peluang pasar yang cukup besar dan sangat kompetitif. Khusus untuk industri garment, dari hasil penelitian CIC diketahui bahwa perkembangannya dari tahun 1991 jumlah pabrik 2 000 pabrik menjadi 2 368 pada tahun 1996. Kunci sukses industri garment dalam menembus pasaran ekspor, akan terletak pada produk yang dihasilkan yaitu mutu, produktivitas yang tinggi, pengiriman barang tepat waktu dan harga yang bersaing. Untuk mendukung hal tersebut, suatu produk yang bermutu dan produktivitas yang tinggi, tidak cukup hanya mengandalkan mutu bahan baku saja tetapi juga akurasi penjahitan, kecepatan produksi, serta peningkatan kualitas sumber daya manusia. PT. Busana Perkasa Garments merupakan salah satu produsen garment yang tergabung dalam Texmaco Group, mulai beroperasi pada bulan Agustus 1987. Visi perusahaan adalah menjadi pembuat dan pengekspor garment terbesar di Asia. Misi perusahaan mencapai kepuasan pelanggan (Achieve total customer satisfaction); berusaha berproduksi tanpa cacat (Zero defects); membuat dan memperkenalkan merek sendiri untuk pasar domestik (Promote and establish brand in domestic market); membuat struktur keuangan yang baik (Sound financial structure); sumber daya manusia yang memuaskan dan memiliki keahlian tinggi (Highly skilled and satisfied human resources). Saat ini kapasitas produksi perusahaan 858 000 lusin per tahun dan seluruh produknya diekspor ke Amerika Serikat, Eropa, Jepang, dan Timur Tengah. Produksi yang dibuat selama ini berdasarkan pesanan (job order) dari pemilik merek- merek tertentu seperti: Nike, Liz Claiborne, Polo, Levi's Strauss, Tommy Hilfiger, Eddie Bauer, Guess Italia, Halmode dan Tommy Jeans. Sebagai produsen garment berkualitas ekspor, perusahaan berupaya untuk meningkatkan mutu produk dengan meningkatkan pengendalian mutu untuk menekan terjadinya produk cacat (reject). Dari data reject tahun 1997 diketahui bahwa banyaknya produk reject adalah 22 298 lembar dengan nilai US$ 367 406, yaitu sebesar 1.19 % dari total produksi yang diekspor. Untuk bulan Januari sampai dengan Juli 1998 sebanyak 18 042 lembar dengan nilai US$ 245 320, yaitu sebesar 3.13% dari total produksi yang diekspor. Tujuan geladikarya ini adalah (1) untuk mengkaji sistem pengendalian mutu yang telah dilaksanakan PT. Busana Perkasa Garments, (2) mengkaji permasalahan yang dominan penyebab terjadinya produk cacat, (3) memberikan standar toleransi/batas kendali produk cacat sebagai alternatif pengendalian bagi perusahaan dan (4) merumuskan upaya-upaya yang dapat dilakukan perusahaan untuk mengurangi terjadinya produk cacat. Dengan ruang lingkup berfokus kepada proses produksi khususnya pada sistem pengendalian mutu. Geladikarya dilaksanakan mulai tanggal 3 Agustus sampai dengan 22 September 1998. Metode yang digunakan dalam geladikarya ini adalah metode studi kasus dengan analisis diagram pareto, diagram sebab akibat, dan analisis control chart. Data yang dikumpulkan merupakan data kuantitatif dan kualitatif. Data kuantitatif berupa data pengiriman dan reject, data pemeriksaan produksi harian, data jumlah tenaga kerja, data jumlah mesin, dan data produksi harian. Data kualitatif berupa struktur organisasi, denah lokasi pabrik, aliran proses produksi, sistem pengendalian mutu, dan formulir-formulir pengendalian mutu. Pengumpulan data diperoleh dari data harian, dokumen-dokumen perusahaan, wawancara dan pembuatan sumbang saran tertulis (kuesioner). Hasil kajian diperoleh bahwa sistem pengendalian mutu yang dilaksanakan perusahaan dilakukan mulai dari masuknya
Keyword: Komoditi, Tekstil, Garment, Manajemen Produksi dan Operasi