arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Peningkatan mutu nutrisi ampas serat kelapa sawit melalui perendaman pada larutan kapur (CaO) dan ureasi
Abstrak: Keterbatasan penyediaan lahan sebagai basis ekologi untuk mendukung produksi pakan, menimbulkan masalah bagi penyediaan pakan. Akibatnya penganekaragaman sumber daya pakan perlu ditingkatkan. Sumber daya pakan yang mempun- yai potensi besar adalah limbah pengolahan hasil perkebu- nan antara lain dari perkebunan kelapa sawit, yaitu ampas serat kelapa sawit. Berdasarkan beberapa penelitian, limbah ini dapat digunakan sebagai substitusi hijauan Kecernaan yang rendah dapat diatasi dengan percobaan berbagai pengolahan, seperti yang dilakukan dalam peneli- tian ini. Penelitian ini dilakukan dilaboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertani- an Bogor, pada bulan Juli 1993 sampai September 1993. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari sejauh mana efek perlakuan kapur (CaO) dan perlakuan Ureasi (penambahan urea) terhadap laju degradasi bahan kering, laju degradasi bahan organik dengan teknik in situ, koefisien cerna bahan kering dan bahan organik dengan teknik in vitro, serta analisa komponen dinding sel dengan metode Van Soest. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) 3x3 dengan tiga perlakuan (kontrol, kapur dan ureasi) dan tiga kali ulangan. Laju degradasi bahan kering dan bahan organik dengan teknik kantong nilon dihitung dengan persamaan Pt a+b (1 e-ct) Orskov et - al (1980) Perlakuan kapur dan ureasi menurunkan kadar NDF, ADF, dan lignin ampas serat kelapa sawit. Penurunan kadar NDF, ADF dan lignin ampas serat kelapa sawit perlakuan ureasi masing-masing sebesar 9,41%, 7,29% dan 22,36% sedangkan perlakuan kapur masing-masing sebesar 3,49%, 16,01% dan 24,14%. Perlakuan kapur dan Ureasi meningkatkan koefisien cerna bahan kering (P<0,01) dan degradasi efektif bahan kering (P<0,05) ampas serat kelapa sawit. Pengaruh perla- kuan kapur dan ureasi terhadap koefisen cerna bahan organik...
Keyword:
Judul: Studi Perwilayahan dan Strategi Pengembangan Sapi Potong di Kabupaten Rembang Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk serta kesadaran akan pentingnya gizi dan kesehatan masyarakat, permintaan untuk konsumsi dilging sapi dari tahun ke tahun juga terns meningkat. Peningkatan permintaan ini tidak seimbang dengan peningkatan produksi daging sapi sehinga pemenuhan kebutuban komoditi tersebut tidak tercapai. Khusus untuk Kabupaten Rembang, dari hasil penelitian Liestyorini (2002) menunjukkan bahwa permintaan untuk konsumsi daging sapi tidak sebanding dengan jumlah produksinya. Kondisi sumberdaya alam yang ada di Kabupaten Rembang cukup menunjang dalam pengembangan peternakan sapi potong, seperti luas areal pertanian, ketersediaan pakan ternak. Kondisi sumberdaya manusia yang sebagian besar bekeIja di sektor pertanian. Posisi strategis Kabupaten Rembang karena berada di jalur utama pantai utara, teknologi yang relatif belum berkembang dan kebijakan pemerintah yang mendukung namun dalam pelaksanaannya masih perlu koordinasi dan keterpaduan antar lembagalembaga yang terkait. . Tujuan penelitian IIll adalah untuk menyusun kelompok wilayah pengembangan sapi potong dan strategi pengembangan sapi potong di masingmasing kelompok wilayah pengembangan sapi potong di Kabupaten Rembl)ng.
Keyword:
Judul: Perencanaan Media Interpretasi di Kawasan Wisata Alam Situ Sangiang Taman Nasional Gunung Ciremai
Abstrak: Media interpretasi diperlukan untuk meningkatkan kepedulian pengunjung terhadap lingkungan wisata yang dikunjungi sehingga tujuan pengelolaan kawasan taman nasional tercapai, namun Situ Sangiang sebagai bagian Taman Nasional Gunung Ciremai belum memiliki media interpretasi. Penelitian bertujuan mengidentifikasi karakteristik dan preferensi pengunjung terhadap media interpretasi serta merancang media interpretasinya. Penelitian dilakukan pada bulan April 2017. Metode yang digunakan yaitu wawancara dan studi literatur dengan dianalisis secara deskriptif. Mayoritas pengunjung berdasarkan tujuan kunjungannya adalah pengunjung dengan tujuan rekreasi (76%), yang didominasi oleh perempuan dewasa muda (17-25 tahun) dengan durasi kunjungan kurang dari 2 jam. Tujuan religi (16%) didominasi oleh laki-laki dewasa (> 25 tahun) dengan durasi kunjungan 5-10 jam sedangkan tujuan pendidikan (6%) didominasi oleh perempuan dewasa dengan durasi kunjungan >10 jam. Preferensi media interpretasi tujuan rekreasi adalah papan interpretasi, sedangkan tujuan ziarah/religi dan pendidikan adalah interpreter. Media yang direkomendasikan untuk dikembangkan adalah papan interpretasi dengan mempertimbangkan preferensi pengunjung tujuan rekreasi dan keterbatasan sumberdaya di dalam kawasan ini.
Keyword: pengunjung, perencanaan, preferensi, Situ Sangiang, tujuan
Judul: Implementation of Spatial Durbin Model on Confirmed COVID-19 Cases Data of East Java
Abstrak: Coronavirus disease 2019 (COVID-19) merupakan penyakit jenis baru yang disebabkan oleh virus yang dinamakan Sars-CoV-2. Peningkatan jumlah kasus positif COVID-19 mencakup banyak aspek terutama kesehatan, kebersihan dan pola perilaku masyarakat. Masyarakat pada wilayah yang bertetangga cenderung memiliki kebiasaan dan tradisi yang mirip sehingga dapat memungkinkan adanya pengaruh spasial. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi peubah-peubah yang memengaruhi tingginya kasus terkonfirmasi COVID-19 di Jawa Timur pada tahun 2020. Penelitian ini menggunakan data banyaknya kasus terkonfirmasi COVID-19 di Jawa Timur pada tahun 2020 dengan delapan peubah penjelas. Hasil menunjukkan bahwa data memiliki ragam antar lokasi sama dan terdapat autokorelasi spasial. Model regresi spasial yang cocok digunakan yaitu model spatial durbin model (SDM) karena memiliki nilai AIC yang lebih kecil daripada spatial autoregressive model (SAR). Adapun faktor-faktor yang memengaruhi banyaknya kasus terkonfirmasi COVID-19 di Jawa Timur yaitu peubah banyaknya upaya kesehatan bersumberdaya masyarakat (UKBM), persentase tempat pengolahan makanan/minuman (TPM) yang memenuhi syarat hiegene, pengaruh spasial (lag) dari peubah persentase rumah tangga yang ber-perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS), lag peubah skor resiko COVID-19, dan lag tingkat kesembuhan COVID-19.
Keyword: COVID-19, spatial autoregressive model, spatial durbin model, spatial regression, queen contiguity
Judul: Isolation of Escherichia coli and Salmonella spp. from Feces of Long-Tailed Macaques (Macacafascicularis).
Abstrak: Zoonoses can be transmitted from animals to humans in several ways, either direct contact with sick animals or indirect contact through vectors, one of the zoonoses vectors is sick animal feces. The most disease problems found in primates are gastrointestinal disorders characterized by symptoms of diarrhea, and one of the causes is enteropathogenic bacteria.Thus in order to avoid transmission to humans, it is necessary to know the presence of pathogenic bacteria in the gastrointestinal tract of M. fascicularis which preserved by isolating bacteria from feces.M.fascicularis fecal samples consisted of E. coli, which evidenced by the presence of purple-dark colonies, with or without metallic green sheen on the medium of Eosin Methylene Blue Agar. The positive results of Salmonella spp. bacteria is shown by the presence of colorless colonies with centre dark due to H2S production.The results all of three M. fascicularis that showed positive of Salmonella spp. and E.colididn’t reveal symptoms of gastrointestinal infection.
Keyword: animal feces, Escherichia coli, Salmonella spp, total plate count
Judul: Strategi Pengembangan Model Bisnis Pariwisata Devoyage Bogor.
Abstrak: Bisnis pariwisata menjadi sektor industri yang mengalami perkembangan begitu cepat dan pesat. Salah satu bisnis pariwisata di Kota Bogor adalah Devoyage yang mengalami penurunan jumlah pengunjung setelah setahun berdiri. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) memetakan kanvas model bisnis awal, (2) merumuskan strategi pengembangan, dan (3) melakukan perbaikan kanvas model bisnis baru pada Devoyage Bogor. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik analisis kanvas model bisnis dan analisis Strengths-Weaknesses-Opportunities-Threats (SWOT). Metode pengumpulan data dalam penelitian melalui observasi langsung dan wawancara mendalam kepada Marketing Komunikasi, Human Resources Department (HRD) dan Kepala Operasional serta 35 pengunjung Devoyage yang dipilih sejak bulan Desember 2018 hingga Maret 2019. Matriks SWOT digunakan untuk menganalisis strategi yang diolah menjadi kanvas model bisnis perbaikan. Hasil akhir dari penelitian ini adalah kanvas model bisnis awal sudah terpetakan pada 9 elemen, kemudian strategi-strategi yang mendukung pengembangan perusahaan yang berfokus pada strategi SO, WO dan ST. Strategi digunakan untuk perbaikan kanvas model bisnis baru yang difokuskan pada elemen segmen pelanggan, proposisi nilai dan hubungan pelanggan.
Keyword: kanvas model bisnis, kualitatif, SWOT
Judul: Tinjauan Matematis Algoritme Persetujuan Kunci Diffie-Hellman atas Field .
Abstrak: Pada era globalisasi seperti sekarang ini, bertukar informasi merupakan suatu hal yang sangat mudah dilakukan. Namun, dari kemudahan pertukaran informasi tersebut muncul masalah bagaimana menjaga kerahasiaan informasi yang dipertukarkan. Hal ini dapat terjadi dengan menggunakan suatu sistem (skema) yang dipelajari dalam ilmu kriptografi. Skema ini terbagi menjadi dua, yaitu simetrik dan asimetrik. Dalam skema simetrik dibutuhkan sebuah kunci rahasia bersama yang akan digunakan oleh kedua pihak yang saling bertukar informasi. Di mana untuk menetapkan kunci ini mudah jika kedua pihak dapat bertemu secara fisik. Namun, jika kedua pihak yang akan saling bertukar informasi tidak dapat bertemu secara fisik, maka dibutuhkan sebuah metode agar kedua pihak tersebut mendapatkan sebuah kunci yang sama secara rahasia. Salah satu contoh untuk menetapkan kunci rahasia bersama tersebut adalah algoritme Diffie-Hellman. Landasan keamanan algoritme ini terletak pada kesulitan perhitungan logaritma diskretnya. Algoritme ini diklaim aman dari serangan penyerang pasif. Namun, sangat rentan dengan serangan penyerang aktif. Algoritme Diffie-Hellman versi dasar menggunakan grup multiplikatif . Sedangkan dalam karya ilmiah ini akan menggunakan grup multiplikatif .
Keyword: Diffie-Hellman, kriptografi simetrik, logaritma diskret, persetujuan kunci
Judul: Variabilitas hasil tangkapan ikan hubungannya dengan sebaran klorofil-a dan suhu pemukaan Laut Data Inderaja di Perairan Kalimantan Timur
Abstrak: Sea surface temperature (SST) and chlorophyI1-a are two important oceanographic parameters determining the abundance and distribution of fish. The aim of this research is to determine the variability of SST, chlorophyll-a, fish catch and the relationship between SST, chlorophyll-a with fish catch. This study took place in East Kalimantan waters. The data of this study has been taken from Aqua MODIS level 3 satellite images, data of meteorology and fish catch. East Kalimanm waters provides pelagic fish resource dominated by scads, frigate tuna and stripped mackerel. The amount of fish catch from east Kalimantan waters landed at PPI Selili Samarinda city was significantey correlated with SST (r = 0,53) and chlorophyll-a concentration (r = 0,63). Both oceanography parameters were fluctuative seasonally. The SST reached its maximum (30,49 OC) during west to east switchover season and reached its minimum (28,67oC) during north west monsoon season. Mean while the chlorophyll-a content reached its maximum (0,420 mg/m3) during west season and reached its minimum (0,118 mg/m3) during east to west switchover season. The peak of fish landing at PPI Selili Samarinda city occurred during north west monsoon season when SST was low and chlorophyll-a concentration is high, vice versa, the poor fish landing occurred during west to east switchover season when SST was high and chlorophyll-a was low.
Keyword:
Judul: The Influence of Social Support and Mother-Child Communication on Teenager's Self Concept
Abstrak: The Covid-19 pandemic presents new challenges for families and children, including teenagers. Teenager is one of the important phases to find the identity. The pandemic condition that make everything done in a limited way affect teenagers in forming their self-concept. This study aims to analyze the effect of social support and mother-child communication on teenager’s self-concept during the Covid-19 pandemic. Respondents in this study amounted 202 junior/senior high school teenagers who were undergoing distance learning and had complete parents. Sampling used voluntary sampling technique. The results shows that during the Covid-19 pandemic, boys tend to have a significantly higher self-concept than girls. Parent support, peer support, and teacher support has a significant positive correlation with mother-child communication and teenager’s self-concept; likewise, mother-child communication and teenager’s self-concept also has significantly positive correlation. Social support and mother-child communication consistently also have a significant positive influence on teenager’s self-concept from the regression model., Pandemi Covid-19 menghadirkan permasalahan baru bagi keluarga dan juga anak, termasuk anak remaja. Periode remaja merupakan salah satu fase penting dalam mencari identitas dirinya. Kondisi pandemi yang membuat segala sesuatu dilakukan secara terbatas tentu saja akan memengaruhi remaja dalam membentuk konsep dirinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dukungan sosial dan komunikasi ibu-anak terhadap konsep diri remaja di masa pandemi Covid-19. Responden dalam penelitian ini berjumlah 202 remaja SMP/SMA yang sedang menjalani pembelajaran jarak jauh dan memiliki orang tua lengkap. Pengambilan contoh menggunakan teknik voluntary sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa selama pandemi Covid-19, remaja laki-laki cenderung memiliki konsep diri yang lebih tinggi secara signifikan dibandingkan remaja perempuan. Dukungan orang tua, teman, dan guru berhubungan positif signifikan dengan komunikasi ibu-anak dan konsep diri remaja; begitupun komunikasi ibu-anak dengan konsep diri remaja juga ditemukan berhubungan positif signifikan. Dukungan sosial dan komunikasi ibu-anak secara konsisten juga berpengaruh positif signifikan terhadap konsep diri remaja dalam model regresi yang dihasilkan.
Keyword: social support, mother-child communication, self-concept, Covid-19 pandemic, teenage
Judul: Sifat fisis dan mekanis papan partikel dari bahan baku limbah penyulingan biji pala dengan kayu karet
Abstrak: Indonesia telah banyak melakukan pengembangan produk papan partikel dengan memanfaatkan limbah-limbah pertanian dan kehutanan antara lain limbah kayu, ampas tebu dan sebagainya. Meskipun masih dalam tahap penelitian, tetapi telah dicoba dikembangkan oleh PT. PG Rajawali II yang memanfaatkan limbah ampas tebu (bagasse) sebagai composite material untuk kanvas rem (Aji, 2004).
Keyword:
Judul: Pengaruh Penutupan Tajuk Hutan Mangrove terhadap potensi wilayah hutan mangrove sebagai Nursery Ground nener bandeng (chanos chanos Forskal, 1775 di taman Nasional Baluran Jawa Timur
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan persentase penutupan tajuk hutan mangrove terhadap beberapa sifat fisik, kimia dan biologi ekosistemnya serta kesesuaian hutan mangrove dengan persentase penutup tajuk yang berbeda untuk berfungsi sebagai nursery ground bagi nener bandeng. Penelitian dilakukan di wilayah hutan mangrove Bama dan Popongan, Taman Nasional Baluran, Jawa Timur. Hutan mangrove Bama memiliki penutupan tajuk sebesar 67,5% sedangkan hutan mangrove Popongan 49,2% Nilai salinitas dan pH perairan di kedua wilayah hutan mangrove tidak menunjukkan adanya perbedaan. Pada hutan mangrove Bama dengan penutupan tajuk yang lebih rapat suhu air rata-rata lebih tinggi, terjadi penurunan suhu yang lebih besar antara wilayah perairan pantai terbuka dengan wilayah hutan mangrove, intensitas cahaya di dalam hutan mangrove yang lebih rendah dan hambatan terhadap cahaya lebih tinggi, kepadatan fitoplankton lebih tinggi sedangkan kepadatan alga filamen lebih rendah dari pada hutan mangrove Popongan. Keadaan sedimen dan produktivitas serasah hutan mangrove Bama menyiratkan kesuburan yang lebih baik. Hutan mangrove Popongan dengan persentase penutupan tajuk yang lebih rendah memiliki perairan yang lebih jernih dan tingkat keanekaragaman fitoplankton yang lebih tinggi. Perbedaan persentase penutupan tajuk tidak berpengaruh nyata terhadap kesesuaian wilayah hutan mangrove Bama dan Popongan untuk berfungsi sebagai nursery ground bagi nener bandeng. Secara ekologis wilayah hutan mangrove Bama memiliki sifat-sifat yang lebih sesuai untuk berfungsi sebagai nursery ground bagi nener bandeng.
Keyword:
Judul: Penambahan kinetin dan CaP terhadap multiplikasi tanaman ubi kayu (Mannihot esculenta Crantz.) varietas Adira 2 dan Adira 4 secara in vitro
Abstrak: The research was aim to know the effect of kinetin and CaP concentration to growth and shoot multiplication of cassava (Mannihot esculenta Crantz.) var. Adira 2 and Adira 4 by in vitro culture. The research was the completely randomize design which were arranged by factorial with two factors. The first factor is concentration of kinetin (0, 1, 1.5, 3 ppm) and the second factor is concentration of CaP (0, 1, 2 ppm).The result showed that concentration of CaP application couldn’t effect significantly except on variable including diameter of callus for var. Adira 4. Concentration of kinetin could effect significantly of variables including number of shoot and diameter of callus for var. Adira 2 and Adira 4. The highest of shoot multiplication for var. Adira 2 and Adira 4 resulted by medium MS + 3 ppm BAP. Shoot multiplication on medium MS + 3 ppm BAP at 20 weeks after culture were 31.0 shoots for Adira 2 and 33 shoots for Adira 4 respectively.
Keyword:
Judul: Aplikasi Berbagai Komposisi dan Konsentrasi Pupuk Majemuk untuk Pembentukan Kantong Nepenthes x ventrata
Abstrak: Kantong Semar (Nepenthes) merupakan jenis tanaman karnivora yang mampu memerangkap serangga atau hewan lain dan mencernanya sehingga menjadi sumber hara untuk mempertahankan hidupnya. Sebagai tanaman hias yang mulai dibudidayakan, tanaman Nepenthes harus menampilkan sosok yang menarik terutama pada kantongnya. Salah satu perlakuan yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas tanaman hias ialah pemupukan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemupukan terhadap pertumbuhan kantong Nepenthes x ventrata. Di habitat aslinya tanaman ini membentuk banyak kantong pada kondisi kekurangan unsur hara. Hal tersebut yang menimbulkan pertanyaan, apakah pemupukan akan meningkatkan pembentukan kantong pada Nepenthes x ventrata. Tanaman Nepenthes x ventrata yang digunakan adalah hasil stek yang telah berumur 2 bulan. Tanaman ini diberi perlakuan pemupukan dengan komposisi N:P2O5:K2O yang berbeda yaitu 60-30-30, 32-10-10 dan 10-55-10 dengan konsentrasi 0.5 g.L-1,1 g.L-1, dan 2 g.L-1. Pemupukan ini dilakukan pada media tanam setiap minggu diikuti pengamatan yang meliputi, jumlah tunas, panjang daun, tinggi tanaman, waktu munculnya inisiasi kantong, jumlah kantong dan diameter serta panjang kantong. Pengamatan lingkungan dilakukan terhadap suhu, kelembaban, pH, dan EC (Electrical Conductivity) media tanam. Data parametrik hasil pengamatan diuji dengan sidik ragam dan jika menunjukkan pengaruh nyata dilanjutkan dengan pengujian Duncan pada taraf α= 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk dengan perbedaan komposisi dan konsentrasi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan pembentukan kantong Nepenthes x ventrata. Tanaman yang dipupuk menghasilkan kantong dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan kantong pada tanaman yang tidak dipupuk. Nepenthes x ventrata tergolong jenis ii Nepenthes yang relatif mudah dibudidayakan, sehingga pengamatan hanya dilakukan selama 12 minggu setelah perlakuan. Namun, rata-rata kantong pertama baru muncul pada minggu ke 10, sehingga pada minggu ke 12 belum semua daun memunculkan kantongnya. Untuk penelitian selanjutnya disarankan lama penelitian diperpanjang menjadi lebih dari 16 MSP.
Keyword:
Judul: Pengambilan keputusan strategi pengembangan sumber daya manusia pada PT Adikencana Mahkotabuana
Abstrak: Krisis ekonomi dan moneter yang terjadi di Indonesia telah membuat pembangunan nasional dan pembangunan ekonomi pada khususnya berjalan lambat dan terjadi penurunan. Salah satu sebabnya, Indonesia kurang menfokuskan pembangunan ekonomi pada industri yang berakar kuat. Untuk melaksanakan pembangunan pada industri yang berakar kuat, Indonesia dapat menerapkan strategi pembangunan nasional yang bersifat domestic resources based, yaitu pembangunan sistem agribisnis. Oleh karena Indonesia kaya akan bahan baku pertanian, selayaknya investasi lebih banyak ke sektor pertanian. Pasar modal merupakan salah satu sarana untuk memobilisasi dana masyarakat untuk pembiayaan pembangunan. Investasi agribisnis di pasar modal belum banyak dikenal, sebab di Bursa Efek Jakarta tidak ada penggolongan khusus untuk sektor agribisnis. Agribisnis di Bursa Efek Jakarta cenderung dianggap identik dengan pertanian. Selain itu, kinerja saham-saham agribisnis tidak diketahui, sehingga investor tidak mengetahui saham yang termasuk dalam saham unggulan. Lebih khusus untuk dapat membuat portofolio investasi dalam agribisnis dan untuk menekan risiko-risiko tidak sistematik belum dapat dilakukan karena identifikasi kinerja dan penentuan saham unggulan belum terdapat. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui perusahaan agribisnis yang tercatat di Bursa Efek Jakarta (BEJ), (2) menganalisa tingkat keuntungan dan risiko ..dst
Keyword:
Judul: Formulasi, Daya Terima, dan Kandungan Gizi Cookies Galohgor dan Tepung Ikan Lele (Clarias gariepinus) untuk Ibu Menyusui.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan formula, menganalisis sifat organoleptik, menganalisis sifat kimia (kandungan gizi, aktivitas antioksidan, dan daya cerna protein), serta menghitung kontribusi zat gizi cookies galohgor dan tepung ikan lele formula terpilih terhadap AKG ibu menyusui. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan tiga taraf konsentrasi serbuk galohgor (0%, 10%, 15%), sedangkan tepung ikan lele yang ditetapkan sebesar 10%. Cookies formula terpilih (F1) memiliki nilai kesukaan sebesar 5.27 (agak suka menuju suka) dengan daya terima 75%. Kandungan gizi cookies galohgor dan tepung ikan lele formula terpilih adalah air 3.4% (b/b), abu 3.59% (b/b), protein 9.98% (b/b), lemak 26.02% (b/b), karbohidrat 57.02% (b/b), aktivitas antioksidan 374.77 mg/100g, dan daya cerna protein 84.20%. Takaran saji cookies galohgor dan tepung ikan lele formula terpilih sebesar 40 gram dengan kandungan energi 201 Kal, protein 4.0 gram, lemak 10.4 gram, dan karbohidrat 22.8 gram sebagai makanan selingan ibu menyusui.
Keyword: cookies, galohgor, ibu menyusui, tepung ikan lele
Judul: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumsi Bahan makanan Pokok Dan Kaitannya Dengan Bagian Yang Dijual Dari Petani Produsen Bahan Makanan Pokok : Studi Kasus Di Desa Aribaya, Kecamatan Pagetan, Kabupaten banjar Negara, Jateng
Abstrak: Laporan Praktek Lapang ini bertujuan untuk: (1) mengetahui pola konsumsi dan faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi bahan makanan pokok, (2) menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi penjualan bahan makanan pokok, (3) mempelajari peranan wanita dalam mencukupi kebutuhan makanan pokoknya dan menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan ibu rumah tangga di luar usahatani, serta (4) mempelajari tingkat kesejahteraan petani produsen bahan makanan pokok. Penentuan daerah penelitian secara sengaja (purposive), sedangkan pengambilan petani sampel dilakukan secara acak distratifikasi berimbang berdasarkan status petani. Rumah tangga petani dikategorikan menjadi empat golongan, yaitu : (1) petani pemilik penggarap, (2) petani pemilik penggarap dan penyakap, (3) petani pemilik penggarap dan penyewa, (4) petani pemilik penggarap dan buruh tani. Data yang terkumpul dianalisa dengan menggunakan metode tabulasi dan statistik...
Keyword: