arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Fortifikasi ganda garam dengan iodium dan besi: pengembangan formula, uji stabilitas, bioavailabilitas, dan efikasi
Abstrak: Terdapat tiga masalah defisiensi gizi inikro di Indonesia, yaitu Gangguan akibat Kekurangan Iodiurn (GAKI), Anemia Gizi Besi (AGB), dan Kekurangan Vitamin A (KVA). Diantara ketiga masalah tersebut, AGB paling banyak diderita oleh penduduk Indonesia (sekitar 100 juta). Salah satu cara untuk mengatasi AGB adalah fortifikasi. Penelitian ini mengembangkan formula garam fortifikasi ganda iodium dan besi (GFG), menggunakan kalium iodat dan besi elemental sebagai sumber iodium dan besi. Hasil penelitian ini adalah dua macam GFG, yaitu GFGa terdiri atas 50 ppm KIO, dan 100 pprn besi karbonil, serta GFGb terdiri atas 50 ppm KLO3 dan 500 ppm besi karbonil. Uji stabilitas terhadap GFG dilakukati dalaiil dua cara. Pertama, cara fisika melalui uji warna dengan menentukan derajat keputihan menggunakan metode spektrofotometri reflektan. Kedua, cara kimia melalui analisis kadar air dengan metode AOAC, iodium dengan metode Iodometri dan besi dengan metode AAS. Pengujian dilakukan setiap bulan sejak pencarnpuran sampai 6 bidan penyimpanan. Sampel. disimpan di ruangan terbu~ka, tidak kena sinar matahari langsung dan pada temperatur kamar.' Hasilnya menunjukkan bahwa derajat keputihan masih mendekati 100 (statidar warna putih untuk garam), juga tidak terdapat perbedaan signifikan pada kadar iodium. Retenii iodiuln y&g tertahan selama penyimpanan sebesar 96%. Sementara kandungan besi cukup stabil. Uji kristal GFG dengan lnetode difiaksi sinar X menunjukkan tidak terdapat interaksi diantara fortifikan, dan tidak terbentuk senyawa baru. Bioavailabilitas besi elemental lebih dari 100% relatif terhadap ferro sulfat. Serangkaian hasil analisis tersebut menunjukan dckaGnF G sangat stabil pada kondisi tropis. Hasil efikasi GFG pada WUS menunjukkan bahwa setelah mengonsumsi GFG, kadar Hb meningkat 11,52%. Status besi dan ferritin darah juga meningkat. Sementara uji kualitatif asam amino protein diet dengan metode HPLC menghasilkan 17 macam asam amino.
Keyword:
Judul: Pengolahan Fish Nugget dari Ikan Tenggiri (Scomberomorus commersoni)
Abstrak: Penelitian pengolahan Fish Nugget (nugget ikan) dari ikan tenggiri dilakukan untuk mencari formulasi yang tepat dalam proses pembuatan nugget ikan serta mengamati pengaruh penyimpanan terhadap mutunya. Pada dasarnya proses pembuatan nugget meliputi lima tahap, yaitu penggilingan sekaligus pencampuran bumbu, bahan pengikat, emulsifier, es dan bumbu-bumbu, pencetakan, breading, pre-frying dan pembekuan.
Keyword:
Judul: Penentuan Waktu Reaksi dan Konsentrasi Katalis untuk Sintesis Mono-Diasilgliserol
Abstrak: Mono-diacylglycerol is an emulsifier that containing monoglycerides and diglycerides, which is made by reacting glycerol and fatty acids with the help of a chemical catalyst. This research was aimed to produce mono-diacylglycerol from glycerol, by-product of biodiesel production and palm fatty acid distillate, by-product of frying oil production, and to know the best reaction time and concentration of catalyst to produce mono-diacylglycerol through esterification process. The steps consisted of glycerol purification, characterization of purified glycerol and palm fatty acid distillate. This was followed by determinating the reaction time (60, 75, and 90 minute) and concentration of catalysts (1.5%, 2%, and 2.5%) for production of mono-diacylglyserol, and characterization of mono-diacylglycerol which has been producted. In this research was used a methyl ester sulphonic acid as the catalyst. The best products was mono-diacylglycerol with catalyst concentration of 1.5% and reaction time 75 minutes. This condition producted M-DAG with yield 30.20%, the percentage fraction of monoacylglycerol 16.21%, diacylglycerol 31.00%, melting point of 57 oC, pH 4, emulsion stability 85.94%, acid value 23.18 mg KOH/g sample, texture rather dense, quite dry, and whitey-brown color.
Keyword: esterification, mono-diacylglycerol, emulsifiers, fatty acids, glycerol
Judul: Biologi reproduksi ikan giligan (panna microdon, Bleeker) di perairan mayangan, Subang, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspek-aspek rerpoduksi ikan giligan Panna microdon) dan aspek fisika-kimia di Perairan Mayangan, Subang, Jawa Barat Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan informasi dalam upaya engelolaan dan pemanfaatan perairan tersebut. Pengambilan ikan contoh dilakukan berdasarkan penangkapan ikan giligan Panna microdon) oleh nelayan setempat dengan menggunakan pukat pantai dan jaring kantong selaina enam bulan yaitu dari bulan November 2002-April 2003. Ikan contoh diawetkan dengan formalin 10% dan pengamatan dilakukan di laboratorium Ekobiologi Perairan dan Biomikro Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB. Ikan contoh diukur panjang totalnya dengan ketelitian 1 mm dan berat totalnya ditimbang dengan ketelitian 0,1 gram, Gonad ikan ditimbang dengan menggunakan timbangan Ohauss yang memiliki ketelitian 0,01 gram. Penentuan kematangan gonad berdasarkan modifikasi antara metode Palekar dan Bal (1961) dengan metode Effendie (1992) in Sulistiono (1998). Analisis data meliputi faktor kondisi, nisbah kelamin, Tingkat Kematangan Gonad, Indeks Kematangan Gonad dan fekunditas Ikan contoh yang diamati berjumlah 499 ekor terdiri atas 336 ekor ikan jantan dan 163 ekor ikan betina dengan panjang total berkisar antara 126-298 mm. Jumlah ikan jantan dan betina paling banyak terdapat pada kelas ukuran antara 226-245 mm masing-masing 36,905% dan 37,423%. Faktor kondisi ikan jantan bervariasi antara 1,082-1,249 dan mencapai puncaknya pada bulan Februari sedangkan pada ikan betina berkisar antara 1,183-1,236 dan mencapai puncaknya pada bulan Desember. Nisbah kelamin selama penelitian didapat 1:0,5 antara ikan jantan dan betina berdasarkan Uji "Chi-Square" pada taraf nyata 0,05 diperoleh bahwa rasio kelamin antara ikan jantan dan betina secara keseluruhan tidak seimbang (11), Ukuran ikan pertama kali matang gonad pada ikan jantan 209 mm dan ikan betina pada ukuran 228 mm. Persentase tertinggi terjadi pada bulan April yaitu sebesar 80% yang merupakan puncak pemijahan. Nilai IKG pada ikan jantan berkisar antara 0,12%- 0,34% dan ikan betina 0,6% -2,6% dan nilai IKG tertinggi pada bulan Desember pada ikan jantan dan betina pada bulan April Fekunditas pada TKG III bervariasi antara 1.520-82.650 butir telur dan TKG antara 15.500-298 725 butir telur. Antara fekunditas dengan panjang total relasinya rendah hal ini menunjukkan tidak ada hubungan yang erat antara kunditas dengan panjang total.
Keyword: giligan Panna microdon, Effendie method, fish reproduction
Judul: Pengaruh Kebijakan Tarif dan Non Tarif Negara-Negara Importir terhadap Ekspor Udang Indonesia
Abstrak: Era globalisasi menyebabkan implementasi kebijakan tarif dan non-tarif mengalami peningkatan dalam perdagangan internasional. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sikap Indonesia menanggapi pemberlakukan, menganalisis pengaruh dan implikasi kebijakan tarif dan non-tarif oleh negara importir. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kuantitatif dan analisis model permintaan impor yang menggunakan data cross section sebanyak 40 negara importir utama komoditi udang asal Indonesia tahun 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberlakuan kebijakan tarif terhadap udang Indonesia tertinggi oleh Turki senilai 37,5 persen. Pemberlakuan kebijakan nontarif tertinggi adalah Sanitary and Phytosanitary (SPS) dan Technical Barriers to Trade (TBT). Hasil estimasi mengindikasikan bahwa variabel populasi dan harga impor cumi-cumi berpengaruh positif, sedangkan variabel harga ekspor udang dan tindakan TBT berpengaruh negatif. Variabel PDB per kapita negara importir, jarak ekonomi, nilai tukar riil, tarif dan tindakan SPS tidak berpengaruh.
Keyword: export, non-tariff, tariff, shrimp
Judul: Pengelolaan Data Spasial Darat Menggunakan Objectrelational Database Management Systems (ORDBMS)
Abstrak: Rela/ional Do/abase Managemenl Systems (RDBMS) hanya mendukung tipe data dasar dengan operasi yang terbatas sehingga tidak elisien untuk pengelolaan data kompeks, seperti data spasial darat. Dalam RDBMS, geometri dan atribut data spasial darat dimodelkan dalam beberapa tabel sehingga diperlukan banyak operasijoin antara tabel pada saat kueri data. Objec/-Relalional Da/abase Mcwagemelll Systems (ORDBMS) mendukung perluasan tipe data dasar, objek kompleks dan pewarisan, sehingga lebih elisien untuk pengelolaan data spasial darat. Dukungan tcrhadap perluasan tipe data dasar melalui mekanisme tipe data bentukan mcmungkinkan untuk mendelinisikan tipe data baru yang spesilik untuk data spasial darat. Dukungan terhadap objek kompleks melalui mekanisme array dan tipe data komposit memungkinkan untuk memodelkan masing: masing geometri dan atribut data spasial darat sebagai objek kompleks tanpa mcnguraikannya kedalam . bentuk atomik. Geometri data spasial darat dimodelkan dalam tipe data komposit MDSYS.SDO_GEOMETRY, sedangkan atributnya dimodelkan dalam satu tipe data komposit DARAT_ATTRJBUTE. Dukungan terhadap perluasan tipe data dasar melalui mekanisme fungsi bentukan memungkinkan untuk mendefinisikan metode akses bagi tipe data bentukan, array dan tipe data komposit sehingga manipulasi data menjadi lebih elisien. Pada tabel yang menyimpan seluruh . informasi data spasial darat, tipe data komposit MDSYS.SDO GEOMETRY dijadikan sebagai tipe data pada kolom yang menyimpan informasi geometri, sedangkan tipe data komposit DARAT_ATTRIBUTE dijadikan sebagai tipe data pada kolom yang menyimpan informasi atribut. Dengan menyimpan informasi geometri dan atribut data spasial darat kedalam satu tabel maka dapat mengurangi operasi join antara tabel pada saat kueri data. Hal ini menunjukkan bahwa ORDBMS memberikan pendekatan yang lebih baik dalam pengelolaan data spasial darat.
Keyword:
Judul: Pengaruh Jenis Tepung dan Cara Pemasakan terhadap Mutu Bakso dari Surimi Ikan Hasil Tangkap Sampingan (HTS)
Abstrak: Pemanfaatan ikan Hasil Tangkap sampingan (HTS) belum dilakukan secara optimal padahal kelompok ikan ini memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Ikan HTS cukup potensial untuk diolah menjadi surimi, yaitu bahan baku untuk produk-produk fish jelly seperti bakso ikan, namun ikan HTS ini umumnya jarang ditemukan dalam kondisi yang sangat segar karena jenis ini tertangkap bersama-sama dengan ikan hasil tangkapan utama (target) sehingga penanganannya kurang diperhatikan. Untuk memperbaiki mutu surimi ikan HTS yang akan dijadikan sebagai bahan baku bakso ikan, dilakukan teknik pencucian dengan penambahan hidrogen peroksida (H2O2) yang berfungsi sebagai oxidizing agent. Tujuan penelitian pendahuluan adalah untuk membuat surimi campuran ikan hasil tangkap samping (HTS) dengan teknik pencucian menggunakan H2O2. Tujuan penelitian utama adalah mempelajari pengaruh penggunaan surimi campuran ikan HTS terbaik dengan penambahan tepung tapioka dan tepung sagu secara tunggal maupun kombinasi keduanya dalam pembuatan bakso ikan serta pengaruh metode pemasakan (perebusan dan pengukusan). Nilai kekuatan gel tertinggi sebesar 457,5 g.cm yang diperoleh dari surimi dengan frekuensi pencucian 2 kali tanpa penambahan H2O2 dan surimi dengan frekuensi pencucian 1 kali dengan penambahan H2O2 10 ppm. Surimi dengan frekuensi pencucian 2 kali tanpa penambahan H2O2 dijadikan sebagai surimi terbaik karena mampu menghasilkan kekuatan gel tertinggi melalui pencucian hanya dengan air dan dinilai lebih aman. Bakso D atau bakso ikan dengan formulasi tepung tapioka 2,5% dan tepung sagu 7,5% merupakan bakso ikan terbaik untuk bakso yang dimasak dengan cara perebusan dengan nilai karakteristik organoleptik rasa (6,83), tekstur (7,57); dan nilai karakteristik fisik seperti kekuatan gel (505,5 g.cm), uji lipat (4,03), uji gigit (7,23); serta memperoleh karakteristik kimia yang sesuai standar mutu bakso ikan (SNI 01-3819-1995) dengan air (73,90%), abu (1,85%), protein (9,70%), lemak (0,50%), dan karbohidrat (14,05%). Bakso ikan terbaik yang dimasak dengan cara pengukusan didapatkan dari bakso C (tepung tapioka 5% dan tepung sagu 5%) dengan karakteristik organoleptik penampakan (7,37), aroma (7,53), rasa (7,00), tekstur (7,73); dan karakteristik fisik meliputi kekuatan gel (371,25 g.cm), uji gigit (7,13); serta memperoleh karakteristik kimia yang sesuai SNI 01-3819-1995 dengan air (73,45%), abu (1,99%), protein (10,07%), lemak (0,80%), dan karbohidrat (13,69%).
Keyword: Protein, daging ikan, Proses pemasakan
Judul: Preferensi Waktu Petani terhadap Rencana Peremajaan Kebun Kelapa Sawit di Provinsi Jambi.
Abstrak: Kelapa sawit merupakan salah satu komoditas di Indonesia yang menyumbangkan pendapatan besar bagi petani. Kelapa sawit memiliki masa hidip hidup mencapai usia 25 tahun, saat mencapai 25 tahun Kelapa sawit perlu dilakukan peremajaan. Preferensi waktu petani kelapa sawit menunjukkan tingkat kesiapan atau kemauan petani untuk menunggu mendapatkan hasil dari proses investasi peremajaan kelapa sawit. Preferensi waktu petani kelapa sawit mempengaruhi keputusan untuk melakukan peremajaan. Dalam penelitian ini, preferensi waktu diperoleh menggunakan penilaian subjektif petani dimana petani diminta untuk menilai diri sendiri dari skala 1-10. Tujuan dari penelitian ini adalah, Menganalisis preferensi waktu terhadap rencana peremajaan. Menganalisis faktorfaktor yang mempengaruhi preferensi waktu dalam rencana peremajaan. Penelitian ini dilakukan di Desa Rawajaya, Mentawak Baru, dan Dusun Baru Kabupaten Sarolangun, dan Merangin Provinsi Jambi pada periode Agustus 2017 sampai September 2017. Metode pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan metode survey. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan tingkat preferensi waktu petani yang berencana melakukan peremajaan dan tidak melakukan peremajaan. Karakteristik seperti gender, tingkat pendidikan status penduduk, dan pendapatan berpengaruh terhadap tingkat preferensi waktu petani dalam peremajaan.
Keyword: kelapa sawit, peremajaan, preferensi waktu
Judul: Potential Implementation of Low-Carbon Tourism in Mangrove Ecotourism at Dusun Poton Bako, Lombok Timur
Abstrak: Emisi karbon menjadi salah satu penyebab perubahan iklim di dunia. Pariwisata adalah salah satu sektor penyumbang emisi karbon yang menyebabkan peningkatan pada suhu bumi. Kabupaten Lombok Timur yang terletak di Provinsi Nusa Tenggara Barat, selain menjadi destinasi favorit wisatawan, juga merupakan salah satu kawasan yang memiliki ekosistem mangrove pesisir yang cukup melimpah. Penelitian ini bertujuan untuk 1) menganalisis potensi aktivitas wisata yang dapat dikembangkan untuk mendukung implementasi low-carbon tourism di Ekowisata Bale Mangrove; 2) menganalisis persepsi dan willingness to pay pengunjung terhadap aktivitas ekowisata low-carbon di Ekowisata Bale Mangrove; 3) merumuskan strategi prioritas pengelolaan low-carbon tourism kawasan Ekowisata Bale Mangrove. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif, skala Likert, willingness to pay dan Analytical Hierarchy Process. Seluruh aktivitas wisata rendah karbon yang diusulkan layak untuk diimplementasikan dengan beberapa penyesuaian sarana prasarana oleh pengelola wisata. Berdasarkan analisis likert, persepsi wisatawan yang paling tinggi yaitu: 1) pengetahuan tentang ekowisata rendah karbon (4,29); 2) aksesibilitas (4,17); 3) daya tarik wisata (4,09); 4) fasilitas dan amenitas wisata (3,89). Hasil Analisis WTP untuk setiap aktivitas maupun fasilitas wisata adalah: 1) Hammock (Rp.5.285); 2) Camping (Rp.12.274); 3) wisata kano (Rp.27.032); 4) penanaman mangrove (Rp.5.989); 5) island hopping (Rp.70.054); 6) interpreter (Rp.14.120); dan 7) jasa foto langsung cetak (Rp.8.681). Nilai tersebut merupakan tarif tiket optimal untuk masing-masing aktivitas wisata. Strategi yang perlu dilakukan mengacu pada level kriteria yang menjadi prioritas utama yaitu kriteria konservasi ekosistem mangrove dengan skor 0,652; level alternatif yang menjadi prioritas utama adalah partisipasi masyarakat sekitar kawasan ekowisata dengan skor 0,253.
Keyword: carbon emission, likert scale, tourism supply-demand, willingness to pay
Judul: Coping strategy dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan rumah tangga nelayan di Desa Karangsong, Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik rumah tangga nelayan lokal dan migran, coping strategy rumah tangga nelayan lokal dan migran dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan, tingkat pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan rumah tangga nelayan lokal dan migran, serta faktor-faktor yang berhubungan dengan kerumitan coping strategy dan pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan rumah tangga nelayan lokal dan migran. Penelitian ini menggunakan disain Cross Sectional Study dan dilakukan di Desa Karangsong, Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari sampai April 2005. Pemilihan contoh dilakukan dengan pengambilan sampel gugus bertahap (Multi Stage Sampling). Contoh dalam penelitian ini berjumlah 90 rumah tangga, terdiri dari 60 rumah tangga nelayan lokal dan 30 rumah tangga nelayan migran yang masing-masing dibedakan menurut status penguasaan kapital (buruh dan pemilik). Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik contoh (jumlah anggota rumah tangga, umur kepala rumah tangga (KRT) & istri, tingkat pendidikan KRT & istri, serta aset rumah tangga), hasil produksi (tangkapan laut & non tangkapan laut), akses ekonomi (total pengeluaran baik untuk pangan maupun non pangan), coping strategy (cara, frekuensi, pengambil keputusan, pelaksana, dan alasan) yang dilakukan dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan, pola konsumsi pangan (frekuensi, jumlah, dan jenis pangan dalam seminggu) dengan menggunakan metode Food Frequencies Quetionaire (FFQ). Data primer dikumpulkan dengan teknik wawancara terstruktur menggunakan kuesioner. Data sekunder dalam penelitian meliputi nama dan alamat KRT nelayan lokal dan nelayan migran di Desa Karangsong yang diperoleh dari key person setempat. Tingkat kerumitan coping strategy dalam mengatasi kekurangan konsumsi pangan rumah tangga nelayan dibedakan dengan memberikan skor terhadap cara berdasarkan empat tingkatan dari yang paling ringan sampai yang paling berat yang kemudian dikalikan dengan skor frekuensi melaksanakannya dalam seminggu (Maxwell, 1996). Kumulatif skor dari coping strategy dikategorikan menjadi dua yaitu tingkat kerumitan rendah dan tinggi mempertimbangkan mean dari distribusi nilai (Slamet 1993). Tingkat pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan rumah tangga dibagi menjadi dua kategori yaitu tidak terpenuhi jika rata- rata tingkat kecukupan energi (TKE) <70% (Suryana, 2004) dan protein (TKP) rumah tangga <75% (Gibsond, 1993), sedangkan dikatakan terpenuhi jika rata-rata TKE ≥70% dan TKP rumah tangga ≥75%. Faktor-faktor yang berhubungan dengan kerumitan coping strategy dan pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan rumah tangga nelayan dianalisis menggunakan uji Korelasi Pearson. ...
Keyword:
Judul: Pengukuran Kandungan Gula pada Tanaman Tebu Secara Non-Destruktif Berbasis Portable NIR Spectroscopy
Abstrak: Pengukuran kandungan gula pada tanaman tebu merupakan parameter utama dalam penentuan rendemen gula serta menentukan kualitas dari tebu. Metode pengukuran kandungan gula biasanya secara destruktif menggunakan refraktometer dan uji lab. Near Infrared Spectroscopy (NIRS) disisi lain mampu menyediakan metode pengukuran secara langsung tanpa ditebang atau non-destruktif. Keunggulan NIRS adalah tidak memerlukan bahan kimia, tidak menyentuh bahan, proses deteksi cepat karena mampu mendeteksi dengan sensitif terhadap energi ikat pada gugus kimia yang melibatkan hidrogen, karbon dan oksigen. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model pendugaan kandungan gula(%brix) pada tanaman tebu berbasis portable NIR spectroscopy, serta pengembangan aplikasi mobile berbasis android untuk menerima dan mengolah data spektra berdasarkan model yang telah dikembangkan serta menampilkan hasilnya. Sampel tebu sebanyak 98 buah diambil data spektrum menggunakan alat SCiO portable spectrometer (760 nm – 1050 nm) dan nilai TPT menggunakan alat refraktometer. Spektra NIR diolah menggunakan beberapa pre-treatment (Normalisasi , SNV, dan MSC, DT), kemudian hasil olahan data spektrum NIR dan data kimia dikalibrasi dan divalidasi menggunakan Partial Least Squares (PLS). Berdasarkan pengolahan data didapatkan hasil pretreatment yang terbaik menggunakan SNV dimana nilai parameter r = 0.95, SEC = 1.141%brix, SEP = 1.177%brix, CV = 9.47%, RPD = 3.33, dan konsistensi = 96.98%. Berdasarkan pengujian aplikasi yang dilakukan aplikasi berjalan dengan baik pada perangkat mobile dan menyimpan data ke database, serta menampilkan pendugaan kandungan gula sesuai dengan model PLSR yang kembangkan. Kata kunci: aplikasi mobile, NIRS, PLS, tebu, TPT
Keyword: application mobile, NIRS, PLS, sugarcane, TPT
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Penelitian dilakukan pada bulan September 2006 sampai Juni 2007. Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis komponen daya dukung habitat gajah, mengetahui tekanan penduduk dan persepsi masyarakat pada kawasan habitat gajah, dan menyusun pemodelan dinamika populasi gajah Sumatera. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penutupan lahan pada kawasan habitat gajah terbagi atas 6 (enam) tipe; hutan primer 1375,47 ha (20,04%), hutan sekunder 3375,09 ha (49,16%), lahan terbuka 688,74 ha (10,03%), semak belukar 775,35 ha (11,29%), kebun masyarakat 170,56 ha (2,48%), dan padang rumput 479,79 ha (6,99%). Topografi mulai dari 50 dpl sampai dengan 82 dpl, sedangkan kelerengan dari datar hingga bergelombang dengan kondisi suhu sekitar berkisar antara 28oC -30oC.
Keyword: remote sensing and GIS Technique, Elephant population density, primary forest, Colocasia gigantea, Imperata cylindrica, Cynodon dactylon, North Bengkulu
Judul: Analysis of Rice Supply Chain  Performance at PB Sumber Tani
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguraikan kinerja rantai pasok di PB Sumber Tani. Metode yang digunakan adalah metodologi yang jelas subjektif dengan prosedur pengumpulan informasi melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Data dianalisis menggunakan metode Supply chain operations reference (SCOR) untuk mengevaluasi efisiensi dan efektivitas rantai pasok. Hasil perhitungan AHP cost menjadi prioritas utama dengan indikator biaya SCM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok PB Sumber Tani memiliki beberapa kelemahan seperti ketergantungan pada cuaca, fluktuasi harga, dan kesulitan mendapatkan bahan baku berkualitas. Namun, dengan perbaikan manajemen rantai pasok, efisiensi dapat ditingkatkan yang berdampak positif pada kinerja keseluruhan. Temuan ini memberikan implikasi penting bagi pelaku usaha dan pemerintah dalam pengambilan kebijakan terkait manajemen rantai pasok beras., This study aims to analyze the performance of the rice supply chain at rice mills with a case study of PB Sumber Tani. The method used is a descriptive quantitative approach with data collection techniques including observation, interviews, and questionnaires. Data were analyzed using the Supply chain operations reference (SCOR) method to evaluate the efficiency and effectiveness of the supply chain. The results of the AHP calculation is cost become top priority with the indicator of SCM cost. The research indicate that the PB Sumber Tani supply chain has several weaknesses, such as dependence on weather conditions, price fluctuations, and difficulties in obtaining quality raw materials. However, with improvements in supply chain management, efficiency can be enhanced, leading to positive impacts on overall performance. These findings provide important implications for business practitioners and policyMakers in making decisions related to rice supply chain management.
Keyword: supply chain, rice milling