arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Penerapan Sistem Haccp (Hazard Analysis Critical Control Point) Pada Warung Tegal Dan Pembuatan Modul Pelatihannya Sebagai Salah Satu Bentuk Csr (Corporate Social Responsibility) Pt Bintang Toedjoe, Jakarta
Abstrak: Warung tegal (warteg) merupakan salah satu jenis usaha yang berkembang pesat di kota-kota besar, namun ternyata merupakan penyebab keracunan pangan terbesar nomor dua di Indonesia. Oleh karena itu, tujuan dari kegiatan praktik kerja magang ini adalah untuk menganalisis bahaya-bahaya yang dapat muncul di dalamnya berdasarkan pendekatan prinsip-prinsip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Hasilnya akan disampaikan ke dalam bentuk pelatihan yang merupakan salah satu bentuk CSR PT Bintang Toedjoe. Sampling warteg dilakukan berdasarkan ukuran dan jumlah masakan serta lokasi wartegnya. Hasilnya akan dianalisis untuk menentukan titik kritis serta prosedur pemantauan dan tindakan koreksinya berdasarkan standar CODEX. Prinsip-prinsip HACCP diterapkan pada penyelesaian bahaya yang ada pada tahap pemilihan bahan baku, penanganan bahan, dan waktu tunggu penjualan. Sebelum HACCP diterapkan, warteg harus memenuhi program prerequisite, yakni GHP (Good Hygienic Practises). Berdasarkan hal tersebut, ada banyak bahaya yang berasal dari lingkungan, suplai air, dan sanitasi pekerja yang harus dikontrol dari segi GHP tersebut. Faktor penyebab terjadinya keracunan melalui makanan yang dapat terjadi terutama disebabkan oleh waktu tunggu penjualan yang terlalu lama di suhu ruang, kontaminasi silang dari lingkungan, dan perilaku pekerja yang tidak higienis. Bahaya fisik yang umum muncul berasal dari debu, bahaya biologi dari Salmonella, S. aureus, dan C. perfringens, serta bahaya kimia berasal dari karsi-nogen yang terdapat penggunaan minyak goreng yang dipakai berulang-ulang. Kondisi ini dapat terjadi karena kurangnya pengetahuan pengelola, keterbatasan waktu dan kondisi, serta tidak adanya tuntutan dari konsumen. Dari hasil analisis tersebut selanjutnya dibuatlah modul pelatihan keamanan pangan berdasarkan pendekatan HACCP bagi para pengelola warung tegal.
Keyword:
Judul: Peranan agroklimatologi dalam budidaya tanaman obat di kebun percobaan Manoko Lembang
Abstrak: Penggunaan tanaman obat meningkat dengan bertambahnya penduduk. Hal ini disebabkan adanya kemajuan dan kesadar- an masyarakat dalam bidang ilmu pengetahuan. Kemajuan il- mu pengetahuan ini mengakibatnya terciptanya obat sintesis baru disamping obat nabati, yang mempunyai khasiat ampuh dalam menyembuhkan suatu penyakit. Beberapa obat sinte- sis ini mempunyai kelemahan antara lain, efek sampingan yang merugikan serta setelah terjadinya krisis energi se ring harga obat sintesis tersebut mahal, sehingga sukar ter- jangkau oleh masyarakat luas. Dilain pihak dengan adanya anjuran "back to nature" yang dilancarkan oleh beberapa ahli Eropa, memungkinkan pe- masaran tanaman obat berkembang baik di dalam maupun di lu- ar negri. Usaha menggalakkan dan memanfaatkan pekarangan merupa- kan salah satu cara untuk meningkatkan produksi tanaman o- bat, yang dirasakan akhir-akhir ini fungsinya sebagai "Apo- tik Hidup" agak menurun (Danoesastro, 1976). Hal tersebut oleh Ditjen POM Departemen Kesehatan telah digalakkan de- ngan adanya Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Usaha-usaha ek- stensifikasi dan intensfikasi lain perlu dibina dan dikem- bangkan dengan mempergunakan teknik budidaya yang tepat, guna peningkatan produksi tanaman obat ini. Meningkatnya pemakaian obat tradisional saat ini, baik ...
Keyword:
Judul: Kesempatan Kerja Non Pertanian di Pedesaan Studi Kasus di Desa Sokaraja dan Karangnangka, Kecamatan Pegentan, Kabupaten Banjarnegara, Propinsi Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan dari studi ini adalah untuk memperoleh gambaran keterlibatan penduduk pedesaan pada pekerjaan non pertanian. Selain itu, studi ini juga dimaksudkan untuk melihat peranan kesempdtan kerja non pertanian di pedesaan. Hal tersebut mengingat bahwa gambaran kesempatan kerja non pertanian di pedesaan tampak belum jelas. Berbagai pekerjaan non pertanian yang dilakukan oleh penduduk pedesaan berskala kecil dan tersebar dalam berbagai ragam pekerjaan, sehingga belum tercatat oleh sensus. Studi yang dilakukan bersifat studi kasus. Sebagai daerah penelitian adalah Uesa Sokaraja dan l(arangnangka, keduanya terletak di Kecamatan Pagentan, Banjarnegara, Jawa Tengah. Metode yang digunakan untuk pengambilan contoh adalah metode pengambilan contoh secara acak sederhana.
Keyword:
Judul: Pengaruh penempatan lapisan yang disambung dan arah pembebanan terhadap kekakuan keteguhan lentur balok laminasi konvensional
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penempatan lapisan yang disambung panjang dan lebarnya serta pengaruh arah pembebanan terhadap kekakuan dan keteguhan lentur balok laminasi konvensional dari kayu karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg). Bahan kayu karet yang digunakan berasal dari Unit Perkebunan IPB Darmaga dan perkat Ürea Formaldehida berasal dari PT. Penelitian dilakukan di Surya Kencana Sukabumi. laboratorium Teknoilogi Hasil Hutan Fakultas Kehutanan IPB.
Keyword: kayu karet
Judul: Factors That Affecting Domestic Waste Supply Chain Management (Case: Puri Permai 1 RW 05 Pete Village, Tigaraksa District, Tangerang Regency)
Abstrak: Meningkatnya jumlah timbulan sampah yang tidak diikuti dengan sistem pengelolaan sampah yang baik akan berdampak buruk dan mengancam kelestarian lingkungan. Pengelolaan sampah tidak terlepas dari faktor internal yang ada di dalam diri masyarakat yaitu pengetahuan, persepsi dan perilaku serta faktor yang ada di luar diri masyarakat yaitu peran pemerintah, tokoh masyarakat, swasta, petugas kebersihan dan ketersediaan sarana prasarana. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap rantai pasok pengelolaan sampah domestik dari tingkat rumah tangga hingga TPA. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif melalui survei dan didukung data kualitatif melalui observasi, wawancara mendalam dan studi literatur. Responden dalam penelitian ini adalah 65 warga Perum Puri Permai RW 05. Hasil penelitian menunjukkan responden memiliki tingkat pengetahuan yang tinggi, persepsi yang positif dan tingkat perilaku di kategori sedang. Variabel persepsi dan perilaku memberikan pengaruh dalam pengelolaan sampah di tingkat rumah tangga dan komunitas. Pada peran pemerintah, peran tokoh masyarakat berada pada kategori sedang, peran swasta berada di kategori rendah, peran petugas kebersihan di kategori tinggi serta sarana dan prasarana termasuk dalam kategori memadai. Peran pemerintah dan tokoh masyarakat memberikan pengaruh dalam pengelolaan sampah di tingkat rumah tangga dan komunitas., An increase in the amount of waste generation that is not followed by a good waste management system will have a negative impact and threaten environmental sustainability. Waste management is inseparable from internal factors that exist within the community, namely knowledge, perception, and behavior as well as factors that exist outside the community, namely the role of government, community leaders, the private sector, cleaners and the availability of infrastructure. The purpose of this study was to analyze the influence of internal and external factors on the domestic waste management supply chain from the household level to the TPA. This study uses quantitative methods through surveys and is supported by qualitative data through observation, in-depth interviews, and literature studies. The respondents in this study were 65 residents of Perum Puri Permai RW 05. The results showed that the respondents had a high level of knowledge, positive perceptions, and a moderate level of behavior. Perceptual and behavioral variables influence waste management at the household and community levels. In terms of the government's role, the role of community leaders is in the medium category, the role of the private sector is in the low category, the role of cleaning staff is in the high category, and facilities and infrastructure are included in the adequate category. The role of the government and community leaders influences waste management at the household and community levels
Keyword: waste management, domestic waste, internal factors, external factors
Judul: Keterkaitan Komunitas Makrozoobentos dengan Ekosistem Lamun di Kawasan Rehabilitasi Lamun Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu
Abstrak: Ekosistem lamun merupakan salah satu ekosistem perairan pesisir yang kurang mendapatkan perhatian dibandingkan dengan ekosistem pesisir lainnya (terumbu karang dan mangrove) di Indonesia. Seperti pada ekosistem lainnya, pada ekosistem lamun terdapat komponen biotik yang mendukung terjadinya proses ekologi. Salah satu dari komponen tersebut adalah biota yang berasosiasi erat dengan lamun, yaitu makrozoobentos. Adanya gangguan alam serta kegiatan manusia mengancam keberlangsungan ekosistem lamun. Apabila ekosistem tersebut rusak maka perlu diadakan rehabilitasi sebagai salah satu solusi. Dengan mempelajari beberapa parameter lingkungan dan biota yang berasosiasi dengan lamun maka dapat diketahui kualitas dari ekosistem tersebut serta perlu atau tidaknya kegiatan rehabilitasi dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji dan membandingkan struktur komunitas makrozoobentos serta hubungannya dengan ekosistem lamun di kawasan rehabilitasi lamun PKSPL-IPB, Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu. Pengambilan sampel dilakukan pada kawasan rehabilitasi lamun PKSPL-IPB dengan lokasi pengamatan berdimensi 10000 m2. Lokasi tersebut dibagi menjadi tiga transek garis tegak lurus pantai dimana pada setiap transek garis ditentukan tiga stasiun pengamatan dengan jarak masing-masing antar stasiun 50 m. Pengambilan sampel dilakukan sebanyak tiga ulangan pada masing-masing stasiun. Untuk mengkaji pengaruh musim, maka pengambilan dilakukan dua kali, yaitu pada bulan Februari 2009 mewakili musim hujan dan bulan Juni 2009 mewakili musim kemarau.
Keyword:
Judul: Persepsi Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Terhadap Peranan dan Fungsi Lembaga Penyuluhan Pertanian : Studi Kasus di Tiga BPP, di Kabupaten DT II Bogor
Abstrak: Peningkatan kualitas masyarakat tani sebagai productive agent hendaknya menjadi tujuan inti kebijakan pembangunan pertanian. Kebijakan tersebut dapat mengundang berbagai pertanyaan lebih lanjut, diantaranya: Bagaimanakah menumbuhkan sikap membangun dari masyarakat tani yang selaras dengan norma masyarakat pedesaan? Bagaimanakah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat tani sebagai manusia pembangun? Bagaimanakah membina masyarakat tani agar mereka mampu meningkatkan pendapatan melalui peningkatan produksi pertanian, yang secara nasional mampu mengamankan swasembada pangan (beras) yang telah dicapai pada awal Pelita IV ini ? Sebagai konsekwensi tuntutan diatas, penyuluhan pertani- an yang merupakan pendidikan non-formal, berfungsi mendidik dan membina masyarakat tani secara terbuka, dalam rangka mengembangkan sumber-sumber daya manusiawi, yang menurut istilah Meier (1971) investment in human capital. Lebih jauh lagi Coombs dan Ahmed (1984) menerangkan bahwa pendidikan non formal berusaha menuntun kaum miskin di pedesaan keluar dari kemiskinan, melepaskan diri dari taraf kehidupan subsistensi. Selain itu, pendidikan non-formal juga mengandung potensi besar untuk menunjang karya raksasa pembangunan pedesaan yang bertujuan meningkatkan keterampilan daya produksi masyarakat tani di daerah pedesaan. Dalam bagian lain Soediyanto (1978) mengatakan oleh karena penyuluhan pertanian merupakan sistim pendidikan non-formal, maka setiap Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) harus mempersiapkan dirinya sebagai 'guru' yang baik...
Keyword:
Judul: Respons Pertumbuhan Semai Cassia siamea, Dryobalanops lanceolata, Hopea celebica, dan Shorea mecistopteryx pada Tanah Padat
Abstrak: Penelitian bertujuan menganalisis respons pertumbuhan semai Johar (Cassia siamea), Kamper (Dryobalanops lanceolata), Merawan (Hopea celebica), dan Tengkawang Layar (Shorea mecistopteryx) pada 5 tingkat kepadatan tanah yaitu (0.9, 1.0, 1.1, 1.2 dan 1.3 g/cm3) dengan masing-masing 5 ulangan. Pembuatan tanah padat disimulasikan menggunakan proctor test. Semai yang telah dikecambahkan ditanam pada media tanah padat untuk diamati pertumbuhannya selama 6 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan tanah berpengaruh terhadap diameter dan panjang akar semai. Jenis semai berpengaruh terhadap semua parameter, sedangkan interaksi antara kepadatan tanah dan jenis semai berpengaruh terhadap tinggi, jumlah daun dan panjang akar. Respons pertumbuhan empat jenis semai pada tanah padat menunjukan bahwa semai Merawan (Hopea celebica) merupakan semai yang tidak peka terhadap perlakuan pemadatan tanah. Semai Merawan (Hopea celebica) direkomendasikan dalam pemilihan jenis tanaman untuk ditanam pada areal yang telah mengalami pemadatan.
Keyword: kepadatan tanah, proctor test, respons pertumbuhan
Judul: Analisis upaya penetrasi pasar produk parcel buah PT Inagro
Abstrak: Bisnis parcel buah-buahan merupakan suatu kegiatan di mana satu atau beberapa jenis buah-buahan tertentu baik buah lokal maupun impor dikemas dalam suatu kemasan yang menarik untuk dikirimkan oleh suatu pihak kepada pihak lain pada momen-momen tertentu. Bila dihubungkan dengan Daur Hidup Produk (DHP), maka produk parcel buah ini masih berada pada tahap perkenalan. Pada tahap ini, perusahaan memusatkan usaha penjualannya pada calon pembeli yang paling siap, yaitu pembeli yang berpenghasilan tinggi. Agar produk dapat diterima konsumen secara cepat, maka perusahaan perlu menerapkan strategi yang dapat menghasilkan penetrasi pasar yang paling cepat dan meningkatkan pangsa pasar. Penelitian ini bertujuan menganalisa apa yang sudah dilakukan INAGRO sehubungan dengan aspek pemasaran produk parcel buah dan menentukan strategi penetrasi pasar yang sesuai melalui analisis bauran pemasaran, analisis SWOT, dan analisis Porter. Dalam analisis Porter, diketahui bahwa daya tarik industri parcel kurang menarik, namun peluang memperoleh laba masih terbuka. Pada kondisi seperti ini perusahaan sebaiknya menerapkan beberapa alternatif strategi yang diperoleh dari hasil analisis SWOT dan analisis bauran pemasaran. Beberapa alternatif strategi tersebut adalah 1) S-O Strategy yang berupa pengembangan pasar dan produk, inovasi disain, dan mempertahankan kualitas produk. Kemudian 2) W-O Strategy berupa mengintensifkan tenaga penjualan, membentuk litbang, dan meningkatkan kapasitas produksi. Selanjutnya 3) S-T Strategy berupa merancang program promosi yang lebih menonjolkan keunggulan dan kegunaan produk, menghasilkan produk yang lebih unik dan menerapkan strategi Keunggulan Biaya.
Keyword:
Judul: Identification of Male Status Based on Male Proximity Scores in Crested Macaques (Macaca nigra Desmarest 1822)
Abstrak: Crested macaque (Macaca nigra) is critically endangered species as categorized by International Union for Conservation of Nature. Consortship is a common strategy in primates living in multimale-multifemale (MM-MF) groups. Consorting has been shown to significantly increase reproductive success and reproductive skew of males. Current theory and these limited qualitative observations suggest the hypothesis that following functions as a means for males to gain access to fertile females. The aim of this study was to investigate consort and follower status based on quantitative observation. The study was carried out on free-ranging crested macaques living on two habituated groups. Males were classified as either “consort males,” “followers,” and “non-followers” based on proximity maintanance every 15 minute uses scan sampling. Tactics used by followers were classified: 1) individual challenge, 2) coalitionary challenge, 3) abandoned takeover, and 4) opportunistic takeover. The proportion of successful takeovers by followers was calculated by dividing the number of takeovers by followers by the total number of observed takeovers. High-ranking male in a freeranging group consorting females was most frequently before the day of detumescence. Two tactics were used by both follower and non follower. The proportion of successful takeovers by followers was calculated by dividing the number of takeovers by followers by the total number of observed takeovers. The proportion of followers is higher than average on D-5 and earlier, D-4, and D-3. Only two of the four consort takeover tactics were used by followers (Figure 2). For abandoned, which made up 40% of consort takeovers tactic used by followers. Individual tactic which made up 11.5% of consort takeover tactic. Overall, 25.4% of consort takeovers were executed by males who were followers of the targeted consortships. This study contributes to our understanding of alternative mating strategies by examining a little studied alternative mating strategy in primates. This study provide the first quantitative data demonstrating that following is an alternative mating strategy in crested macaque (Macaca nigra).
Keyword: consortship, dominance, alternative strategy, male proximity score, Macaca nigra
Judul: Mempelajari Model Rancangan Hidrolika Sub Unit Irigasi Curah dengan Tekanan Tinggi
Abstrak: Irigasi adalah faktor yang sangat menentukan dalam kegiatan pertanian. Dewasa ini penggunaan air irigasi harus dikelola secara bijaksana mengingat di sebagian besar belahan dunia terutama Indonesia, krisis air bersih yang semakin menjadi masalah yang menghawatirkan. Salah satu sistem irigasi yang hemat dalam penggunaan air adalah irigasi bertekanan. Sistem irigasi bertekanan memiliki keunggulan dalam efisiensi pemakaian air dan dapat digunakan pada daerah yang memiliki kontur tidak seragam. Irigasi bertekanan meliputi irigasi tetes dan irigasi curah. Irigasi sprinkler (curah) adalah pemberian air pada permukaan tanah dalam bentuk percikan air seperti curah hujan. Dalam perancangan hidrolika sub unit irigasi curah banyak hal yang harus diperhatikan antara lain: Tekanan (head), Hidrolika nozel, dan aliran dalam pipa. Model rancangan hidrolika sub unit irgasi sangat diperlukan untuk mempermudah perancangan suatu sistem sub unit irigasi. Sebelumnya telah dibuat suatu model rancangan hidrolika sub unit irigasi tetes oleh Prastowo, et al (2007). dalam bentuk nomogram dan tabel. Selain dalam bentuk tabel dan nomogram, kriteria hidrolika sub unit irigasi tetes juga telah dikembangkan dalam bentuk program komputer dengan tehnik komputasi numerik dan aplikasi jaringan saraf tiruan. Akan tetapi belum ada model serupa dalam hal perancangan irigasi curah. Penelitian ini dilakukan untuk menguji validitas software rancangan irgasi tersebut untuk digunakan dalam perancangan sub unit irigasi curah tekanan tinggi (4-7 bar) dan membangun model rancangan hidrolika sub unit irigasi curah tekanan tinggi dalam bentuk tabel dan nomogram. Penelitian dilakukan dengan menguji hasil output dari pengolahan data spesifikasi pencurah bertekanan tinggi dengan menggunakan dua metode yang telah dibangun pada software rancangan hidrolika sub unit irigasi tetes. Hasil penelitian menunjukkan bahwa software tersebut tidak valid untuk digunakan dalan perancangan sub unit irigasi curah tekanan tinggi. Hal tersebut dikarenakan perbedaan spesifikasi emitter yang digunakan dalam perancanagn irigasi tetes dan irigasi curah tekanan tinggi. Software tersebut dapat dimodifikasi dengan menyesuaikan program yang ada dengan spesifikasi pencurah tekanan tinggi yang ada di pasaran agar dapat diaplikasikan dalam perancanagan hidrolika sub unit irigasi curah tekanan tinggi. Meskipun dari penelitian yang dilakukan diketahui bahwa software rancangan sub unit irigasi tetes tidak valid, dalam penelitian ini telah dibuat model rancangan hidrolika sub unit irigasi curah tekanan tinggi dalam bentuk tabel dan nomogram untuk 9 kriteria spasi. Tabel dan nomogram tersebut dapat digunakan dalam perancangan hidrolika sub unit irigasi curah tekanan tinggi (4 bar – 7 bar).
Keyword:
Judul: Kajian perubahan penggunaan lahan di Pesisir Muaragembong, Bekasi dengan menggunakan citra landsat 7 ETM+
Abstrak: Konversi mangrove menjadilahan tambak secara besar-besaran yang terjadi di Muaragembong, Bekasi dapat mempengaruhi kestabilan lingkungan pesisir. Untuk itu perlu dilakukan pemantauan secara terus menerus, salah satunya adalah dengan menggunakan teknologi penginderaan jauh. Penelitian ini bermaksud memetakan penutupan lahan di pesisir Muaragembong tahun 1992 dan 2004 serta menganalisis perubahan penutupan lahan yang terjadi antara kurun waktu tersebut.
Keyword:
Judul: Evaluasi Penggunaan Suplemen Lingzhi  (Ganoderma lucidum) dan Kromium Organik  terhadap Produksi dan Kualitas  Susu Sapi Perah Laktasi pada Tingkat Produksi Berbeda
Abstrak: Ganoderma lucidum is species of a poliphores mushrooms. Ganoderma lucidum is one of the species mushrooms which produce triterpenes and commonly known as ganoderic acid. Ganoderic acid had molecule structures that similar with steroid hormones. Ganoderma lucidum contain polysaccharides which can give good effect for the health. Chromium is a trace mineral which essential for humans and animals and important for carbohydrates, protein, fat, and nucleic acid metabolism. Organic cromium can be produced by incorporate it to mycelium and fruiting body of G. Lucidum (lingzhi). This experiment aim was to evaluate the supplementation effect of G. Lucidum fruting body (lingzhi) and organic chromium upon production and quality of milk produce by dairy lactation cow. The treatments were P0 (control/ basal diets), P1 (P0 + Lingzhi), P2 (P0 + Lingzhi + Organic Cr). The treatments were given to each group of cow based on daily milk production. The results were analyzed by non parametric statistic with Kruskal-Wallis test. The variables observed in this experiment were milk production, milk quality, somatic cell count, amount of microorganism cell, and mastites. The increasing response of milk production was shown in dairy cow with high production. Besides that, G. lucidum supplementation increased milk fat up to 20.6%. G. lucidum supplementation lingzhi and organic Cr together gave positive response for the health of animal. Health improvement of animal can be seen from decreasing somatic cell count of milk and decreasing amount of microorganism cell in milk of dairy cow which suffering mastites. The best response was shown in lingzhi treatment which decreased amount of microorganism and milk SCC up to 17.98% and 52.5%. The effect of G. lucidum (lingzhi) supplementation and organic Cr prior to animal health and then productivity. G. lucidum (lingzhi) supplementation was not fully increased animal health yet due to the short time of it’s consumption in this experiment. Key words : lingzhi, Ganoderma lucidum, organic cromium, milk, milk quality
Keyword:
Judul: Hubungan Antara Volume Tegakan Dengan Peubah Potret Udara Sebagai Alat Inventarisasi Hutan Hujan Tropis Studi Kasus Di Muarakaman Kalimantan Timur
Abstrak: Penetitian ini bertujuan untuk memperoleh bentuk model penduga volume tegakan hutan dengan potret udara berdasarkan hubungan antara volume tegakan dengan peubah-peubah penutupan tajuk, banyaknya tajuk, diameter tajuk rata-rata dan tinggi tegakan rata-rata dan wujud stratum atau sub-populasi yang dapat dipakai untuk setiap model tersebut.
Keyword: