arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Keterkaitan konsumsi produk susu dan coklat dengan sikap dan preferensi remaja terhadap iklan televisi di kota Semarang
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keterkaitan konsumsi susu dan coklat dengan sikap dan preferensi terhadap iklan televisi pada pelajar SMU di Kodya Semarang. Selain itu untuk 1) mempelajari frekuensi konsumsi susu dan coklat satu bulan terakhir. 2) menganalisis preferensi remaja terhadap produk susu dan coklat. 3) memahami sikap remaja terhadap iklan produk susu dan coklat. 4) menganalisis preferensi remaja terhadap iklan susu dan coklat. 5) mengetahui kebiasaan remaja menonton televisi. 6) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi susu dan coklat. Penelitian ini dilaksanakan di empat sekolah yaitu SMUN 1 Semarang, SMU Kolese Loyola, SMUN 6 Semarang, dan SMU Kesatrian 1 Semarang. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposive, sedangkan pemilihan sekolah berdasarkan hasil peringkat EBTANAS yang dikeluarkan Departemen Pendidikan Nasional Wilayah Jawa Tengah. Pada setiap sekolah dipilih dua kelas secara acak sederhana, dari delapan kelas inilah diperoleh 298 responden. Data primer yang dikumpulkan berupa jenis data, meliputi identitas responden, kebiasaan menonton televisi, sikap terhadap iklan serta produk susu dan coklat, preferensi terhadap produk susu dan coklat, preferensi terhadap iklan produk susu dan coklat, faktor-faktor yang mempengaruhi dalam memilih dan mengkonsumsi produk susu dan coklat, dan konsumsi terhadap produk susu dan coklat. Semua dáta primer diatas, diperoleh menggunakan kuesioner yang diisi sendiri oleh responden setelah mendapat penjelasan dari peneliti. Sedangkan data sekunder yang dikumpulkan adalah data keadaan umum sekolah.
Keyword: konsumsi susu
Judul: Pengembangan Strategi Social Media Marketing dalam Meningkatkan Brand Awareness Yourgoodhabit
Abstrak: HASNA SHAFURO. Pengembangan Strategi Social Media Marketing dalam Meningkatkan Brand Awareness Yourgoodhabit. Dibimbing oleh SITI JAHROH dan RADEN ISMA ANGGRAINI. Trend mengonsumsi makanan sehat mengalami peningkatan pasca pandemi Covid-19. Hal itu meningkatkan munculnya berbagai bisnis healthy food yang baru, salah satunya adalah Yourgoodhabit yang memanfaatkan media sosial sebagai sarana pemasarannya. Namun, beberapa bulan terakhir Yourgoodhabit mengalami penjualan yang cenderung menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kondisi eksisting social media marketing dan tingkat brand awareness Yourgoodhabit serta merumuskan pengembangan strategi di masa mendatang. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan survei melalui kuesioner online kepada 100 calon pelanggan potensial dari bulan Mei-Agustus 2023. Data yang didapat diolah dengan analisis bauran pemasaran 4C dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemasaran yang dilakukan Yourgoodhabit berdasarkan bauran pemasaran 4C masih kurang maksimal sehingga berdampak pada rendahnya tingkat brand awareness Yourgoodhabit. Strategi pengembangan social media marketing yang direkomendasikan mencakup tujuh strategi di antaranya, melakukan pengembangan produk dengan melibatkan pelanggan melalui Instagram dan meningkatkan aktivitas kegiatan pemasaran yang lebih intensif.
Keyword: bauran pemasaran 4C, healthy food, pengembangan produk, SWOT
Judul: Biofilm Inhibition Activity of Aptamer on Bacteria from Diarrhea Patients
Abstrak: Diare adalah kondisi di mana feses yang dikeluarkan berupa tinja encer serta berair dan merupakan penyebab kematian nomor dua pada anak di bawah lima tahun. Penyakit ini banyak disebabkan oleh bakteri, dan telah banyak diidentifikasi bahwa beberapa strain bakteri memiliki resistensi antibiotik yang dapat mempersulit proses pengobatan. Biofilm adalah salah satu faktor utama resistensi bakteri terhadap antibiotik sehingga diperlukan suatu kandidat obat yang lebih efisien. Aptamer adalah oligonukleotida untai tunggal sintetik pendek yang memiliki target molekul secara spesifik dan dikembangkan untuk menangani penyakit ini, baik dalam proses diagnosis maupun penyembuhan dengan fungsi potensial sebagai antibiofilm. Penelitian ini bertujuan menganalisis aktivitas penghambatan tujuh jenis aptamer (SELEX 10 koloni 1, 2, 5, 6, 7, 8, dan 15) terhadap biofilm isolat bakteri dari pasien diare. Ketujuh aptamer diteliti aktivitasnya dengan ditambahkan ke dalam kultur bakteri dan dilanjutkan dengan uji kristal violet. Aptamer SELEX 10 Koloni 7 adalah kandidat aptamer yang paling berpengaruh dalam menghambat pembentukan biofilm. Aptamer ini menurunkan kadar warna violet paling signifikan dan memiliki persentase inhibisi tertinggi sebesar 26,89%.
Keyword: aptamer, antibiotic resistance, bacterial diarrhea, molecular identification
Judul: Kontribusi pengelolaan kopi dibawah tegakan dalam program PHBM terhadap pendapatan rumah tangga di Desa Pulosari, BKPH Pangalengan, KPH Bandung Selatan
Abstrak: Tingkat perkembangan penduduk di Indonesia yang terus meningkat selalu dihadapkan pada berbagai permasalahan diantaranya adalah tingkat pendapatan yang rendah serta masalah dalam hak pemanfaatan lahan. Kebutuhan pokok berupa pangan bagi penduduk desa sekitar hutan diharapkan dari bercocok tanam, padahal lahan untuk bertani tidak mencukupi bahkan bagi banyak desa hutan tidak terdapat lagi lahan pertanian. Desakan kebutuhan hidup ini menimbulkan efek negatif terhadap keamanan hutan dalam bentuk pencurian dan penyerobotan lahan sekitar hutan. Sebagai implementasi dari berbagai upaya penanggulangan permasalahn tersebut Perum Perhutani mengadakan suatu program Pengelolaan Sumberdaya Hutan Bersama Masyarakat (PHBM) yang berupaya agar manfaat dan keberadaan hutan dapat dirasakan oleh semua pihak, terutama masyarakat yang tinggal di sekitar hutan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem pengelolaaan kopi di bawah tegakan dalam program PHBM, mengukur seberapa besar kontribusi pengelolaan kopi di bawah tegakan dalam program PHBM, dan untuk mengetahui tingkat kesejahteraan petani peserta program PHBM di lokasi penelitian.
Keyword:
Judul: Karakterisasi morfologi dan evaluasi daya hasil 20  genoti pepaya
Abstrak: Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) faktor tunggal dengan 20 genotipe sebagai perlakuaan dan tiga kelompok sebagai ulangan dan untuk analisis hasil panen digunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 20 genotipe sebagai perlakuan dan lima buah sebagai ulangan. Genotipe-genotipe pepaya yang digunakan yaitu: IPB 1, IPB 2, IPB 4, IPB 10, А2В14A, A2B 6A, B,B13, B3B13B, BB15A, PB00020, PB000150, PB000253, PB000255, PB000296, PB000342, PH0005, Solo, Bulat, STR 6-4, dan California. Bahan tanaman merupakan hasil selfing bunga sempurna Hasil Penelitian menunjukan perbedaan yang sangat nyata untuk karakter diameter batang dan tinggi tanaman pada umur 7 BST, lebar daun, panjang petiol, jumlah buah per tanaman, tinggi kedudukan buah pertama, daya hasil, bobot buah, diameter pangkal buah, tebal daging buah dan Padatan Total Terlarut (PTT). Perbedaan yang nyata ditemukan pada karakter panjang daun, diameter tengah buah dan diameter ujung buah. ...
Keyword:
Judul: Komposisi asam lemak mikroalga jenis Skeletonema costatum, Thalassiosira sp., dan Chaetoceros gracilis
Abstrak: Penelitian dilakukan berdasarkan pada perkembangan bioteknologi mikroalga dewasa ini yang memanfaatkan mikroalga tidak hanya untuk pakan alami, sumber pigmen alami, sel protein tunggal, bidang farmasi dan kesehatan, tetapi juga digunakan sebagai sumber energi alternatif seperti penghasil biofuel. Tujuan dari penelitian ini adalah membandingkan kandungan lipid tiga spesies diatom (Chaetoceros gracilis, Skeletonema costatum, dan Thalassiosira sp.) dan mengidentifikasi kandungan fatty acids tiga spesies diatom. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2011 di Laboratorium Mikroalga di Pusat Penelitian Surfaktan dan Bioenergi (SBRC) Baranangsiang, Bogor. Analisis sampel dilanjutkan pada bulan Oktober sampai dengan November di Pusat Laboratorium Terpadu Universitas Islam Negeri (UIN) Syarif Hidayatullah, Jakarta. Ekstraksi lipid mikroalga dilakukan dengan menggunakan pelarut klorofom dan heksan. Lipid yang diperoleh diesterifikasi menggunakan BF3-metanol 14% dan selanjutnya dianalisis dengan Kromatografi Gas Spektrometri Massa (GC-MS), untuk penentuan asam lemak. Identifikasi metil Besters asam lemak dilakukan dengan membandingkan mass spectra dengan data gliteratur. Penentuan nomor karbon pada senyawa metil esters asam lemak adalah dengan menghitung bobot molekul yang muncul pada spectra massa. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa kandungan lipid tertinggi terdapat pada spesies Chaetoceros gracilis sedangkan kandungan lipid terendah terdapat pada spesies Skeletonema costatum. Perbedaan pelarut juga memberikan perbedaan kandungan lipid yang diperoleh dimana pelarut klorofom memberikan kandungan lipid yang lebih besar dibandingkan pelarut heksan. Kandungan Fatty Acids Methyl Esters (FAME) tertinggi pada spesies Chaetoceros gracilis adalah metil palmitic (C16:0) 33.29% ekstraksi dengan pelarut klorofom dan metil palmitoleic (C16:1) 49.42% ekstraksi dengan pelarut heksan. FAME tertinggi pada spesies Skeletonema costatum adalah metil palmitoleic (C16:1) 31.15% ekstraksi dengan pelarut heksan dan metil myristic (C14:0) 41.46% ekstraksi dengan pelarut klorofom. FAME tertinggi pada spesies Thalassiosira sp. adalah metil palmitic (C16:0) 34.17% ekstraksi dengan pelarut klorofom dan metil palmitoleic (C16:1) 44.72% ekstraksi dengan pelarut Heksan. ..dst
Keyword: Fatty acids, Methyl esters, Skeletonema costatum, Thalassiosira sp., Chaetoceros gracillis
Judul: Penentuan Kawasan Perikanan Refugia Ikan Sidat (Anguilla Spp.) Dari Beberapa Sungai Yang Bermuara Ke Teluk Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat.
Abstrak: Ikan sidat (Anguilla spp.) merupakan ikan katadromus yaitu ikan yang bermigrasi dari perairan tawar ke perairan laut dalam untuk memijah dan larva akan kembali ke perairan tawar untuk tumbuh. Aktifitas penangkapan yang terus meningkat dan penurunan kualitas ekologi dapat mengancam keberadaan sumber daya perikanan sidat dan menyebabkan penurunan hasil tangkapan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaman morfologis dan keragaman nukleotida Anguilla spp. yang berasal dari beberapa sungai yang bermuara ke Teluk Palabuhanratu, menentukan daerah perlindungan dan membuat rekomendasi strategi pengelolaan dengan konsep perikanan refugia. Penelitian dilaksanakan dibeberapa sungai yang bermuara ke Teluk Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat. Penelitian dilakukan mulai bulan Agustus 2014 hingga April 2015. Penelitian yang dilakukan meliputi: pengambilan contoh, analisis morfologis, analisis molekuler, dan tracking sungai (wawancara dan pengambilan sampel air). Satu sungai dipilih sebagai kawasan perikanan refugia dan ditentukan stream orders, distribusi ikan berdasarkan stadia, aktivitas penangkapan, dan stakehorders. Ikan sidat muda dan dewasa memiliki dua spesies secara morfologis dan telah dipastikan kebenarannya melalui identifikasi secara molekuler. Spesies tersebut yaitu Anguilla bicolor bicolor sebesar 98-99% (GenBank: AP007236.1) dan Anguilla marmorata sebesar 99% (GenBank: AP007242.1). Hasil RFLP (Restriction Fragment Lenght Polymorphisms) menunjukkan bahwa Anguilla spp. memiliki alel umum dan alel spesifik yang merupakan alel pembeda pada 2 spesies tersebut. Penentuan kawasan perikanan refugia berdasarkan analisis morfologis, analisis molekuler, dan analisis kondisi perairan, maka Sungai Cimandiri ditetapkan sebagai kawasan perikanan refugia. Sungai Cimandiri memiliki orde sungai dari 1 hingga 7. Distribusi berdasarkan stadia menunjukkan bahwa ikan sidat memiliki komposisi stadia campuran tetapi glass eels terdistibusi hanya pada 5 km dari arah laut. Rekomendasi strategi pengelolaan dan pemanfaatan perikanan sidat di Sungai Cimandiri meliputi: pelarangan penangkapan stadia dewasa pada ukuran diatas 49 cm; penyediaan daerah sungai sebagai daerah nursery refugia di Kecamatan Sukaraja; penegasan pelarangan alat tangkap (electric fishing) dan metode penangkapan (menggunakan racun); pelarangan penangkapan glass eels pada bulan Januari, Februari, Maret, dan Desember; serta regulasi kebijakan antar kota/kabupaten.
Keyword: Anguilla bicolor bicolor, A marmorata, molekuler, morfologis, Sungai Cimandiri
Judul: Factors Influencing Food Waste Behavior in Generation Z Muslim Consumers in Padang City
Abstrak: Sebagai negara muslim, Indonesia menjadi penyumbang sampah sisa makanan (food waste) terbanyak kedua di dunia. Sumatera Barat sebagai salah salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki semboyan “Adat Basandi Syarak, Syarak Basandi Kitabullah”, dan Kota Padang yang merupakan ibu kota nya merupakan penyumbang sampah sisa makanan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik responden dan faktor-faktor yang memengaruhi perilaku food waste behavior pada Generasi Z muslim di Kota Padang. Dalam penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dan SEM-PLS dengan jumlah sampel sebanyak 210 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel attitude, perceived behavior control dan religious norm memiliki pengaruh signifikan terhadap intention not to food waste, lalu variabel habit memiliki pengaruh signifikan terhadap food waste behavior. Variabel lainnya seperti subjective norm, lack of concern, dan intention not to food waste tidak memiliki pengaruh yang signifikan. Oleh karena itu, pemerintahan setempat diharapkan dapat memberikan edukasi terkait dampak yang ditimbulkan dari perilaku membuang makanan., As a muslim country, Indonesia is the second largest contributor of food waste in the world. West Sumatra as one of the provinces in Indonesia which has the motto "Basandi Syarak Adat, Syarak Basandi Kitabullah", and the city of Padang which is the capital city is a high contributor of food waste. This study aims to analyze the characteristics of respondents and the factors that influence food waste behavior in Generation Z Muslims in Padang City. In this study using descriptive analysis methods and SEM-PLS with a total sample of 210 respondents. The results showed that the variable attitude, perceived behavior control and religious norms had a significant effect on the intention not to food waste, then the habit variable had a significant effect on food waste behavior. Other variables such as subjective norms, lack of concern, and intention not to waste food have no significant effect. Therefore, the local government is expected to be able to provide education regarding the impacts arising from the behavior of wasting food.
Keyword: religious norm, lack of concern, intention, behavior, Gen Z
Judul: Perkembangan penyakit padi pada tiga sistem budidaya Pertanian di Desa Situ Gede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor
Abstrak: Sistem pertanian yang umum dilakukan oleh petani saat ini dikenal dengan nama sistem pertanian konvensional. Pertanian konvensional merupakan sisten pertanian dengan pola produksi yang intensif yang ditandai oleh penggunaan pupuk dan pestisida sintetis, varietas unggul, mekanisasi pertanian dan spesialisasi produksi. Sistem pertanian konvensional pada praktek revolusinya telah diakui banyak membawa kerugian bagi lingkungan hidup dan sosial ekonomi petani sendiri (Anonim 2003). Dampak negatif yang muncul mendorong manusia beralih dari budidaya pertanian secara konvensional ke arah budidaya secara organik. Pertanian organik yang didefinisikan oleh United State Departement of Agriculture (USDA) tahun 1980 dalam The magazine of Food Farm & Resource Issues (Anonim 1998) sebagai sistem pertanian yang tidak menggunakan pupuk, pestisida, zat perangsang tumbuh dan zat tambahan sintetik. Sistem pertanian lain yang juga mulai dikenal dewasa ini adalah sistem pertanian input rendah atau Low External Input Sustainable Agriculture (LEISA). LEISA didefinisikan sebagai pembangunan pertanian melalui optimasi pemanfaatan ketersediaan sumber daya alam lokal dan pemakaian input eksternal secara efisien dan komplementer, saling melengkapi dalam jumlah yang seimbang, agar dapat mencapai produksi pertanian yang optimal, secara berkesinambungan dan mampu melestarikan keseimbangan ekosistem (FAO of The United States Regional Office for Asia dan Pasific 1996). Dalam sistem budidaya organik dan input rendah diminimalkan penggunaan pupuk dan pestisida kimia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan penyakit penting, kelimpahan mikroba berguna serta analisis usahatani padi pada sistem budidaya konvensional, organik dan input rendah. Pengamatan lapangan dilaksanakan di lahan padi milik petani di desa Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor mulai bulan Oktober 2005 sampai Januari 2006. Lahan pengamatan padi terbagi dalam 16 petak untuk empat perlakuan (05, 010, C, L). Penentuan tanaman contoh dilakukan dengan metode sampling terpilih. Setiap petak pengamatan dipilih lima subpetak berukuran 1 m x Im. Jumlah tanaman yang diamati adalah 10 tanaman contoh/subpetak. Pengamatan dilakukan sebanyak 10 kali dengan interval pengamatan seminggu sekali. Parameter yang diamati adalah kejadian dan keparahan penyakit, tinggi tanaman dan jumlah anakan. Analisis mikroba tanah dan daun dilaksanakan pada bulan Desember 2005 sampai April 2006 di Laboratorium Bakteriologi Tumbuhan, Departemen Proteksi Tanaman dengan metode pengenceran. Untuk mengisolasi bakteri Pseudomonas kelompok fluorescens digunakan media Kings B, sedangkan untuk bakteri tahan panas digunakan media TSA (tryptic soy agar)...
Keyword: Sistem pertanian konvensional, Mikroba
Judul: Potensi Zat Ekstraktif dari Residu Penyulingan Pohon Surian (Toona sinensis Roemor) sebagai Pewarna Pangan Alami dan Sumber Antioksidan
Abstrak: Penyalahgunaan pemakaian zat pewarna untuk bahan pangan seringkali terjadi. Selain itu, lingkungan yang mulai rusak menyebabkan terbentuknya radikal bebas. Kedua hal tersebut sangat berbahaya bagi kesehatan manusia. Antioksidan memiliki manfaat yang luas dalam bidang kesehatan, salah satu diantaranya yaitu menstabilkan radikal bebas. Banyak jenis tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sekaligus sebagai pewarna alami makanan yang aman dan memiliki efek farmakologis. Kayu Surian berwarna merah dan isi porinya berupa endapan merah kecoklatan, sehingga zat ekstraktif kayu Surian dapat dijadikan sebagai pewarna pangan alami. Selain itu, zat ekstraktif yang menimbulkan warna umumnya berpotensi menjadi sumber antioksidan (mengandung antosianin). Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan, toksisitas akut dan tingkat kesukaan masyarakat terhadap pewarna pangan alami dari zat ekstraktif residu hasil penyulingan dan perebusan ampas penyulingan pohon Surian.
Keyword:
Judul: Keefektifan Beberapa Isolat Plant Growth Promoting Rhizobacteria untuk Menekan Penyakit Bulai (Peronosclerospora maydis (Rac.) Shaw) pada Tanaman Jagung Manis
Abstrak: Bulai adalah penyakit penting yang menyerang tanaman jagung di Indonesia. Pada penelitian ini digunakan tanaman jagung manis sebagai model tanaman penelitian. Penelitian ini bertujuan menguji keefektifan aplikasi plant growth promoting rhizobacteria (PGPR) untuk menekan penyakit bulai pada tanaman jagung manis. Isolat bakteri PGPR yang diuji yaitu P14, J8, G4, dan campuran bakteri P14 dan J8. Isolat diencerkan pada media air steril kemudian diaplikasikan pada benih dengan cara perendaman benih. Terdapat dua percobaan, yaitu percobaan untuk mengamati pengaruh PGPR terhadap sifat agronomis tanaman jagung manis dan percobaan untuk mengamati pengaruh PGPR terhadap keparahan dan kejadian penyakit bulai pada tanaman jagung manis. Perlakuan yang diberikan terdiri atas 7 perlakuan yaitu aplikasi PGPR, formulasi komersial Benprima, fungisida berbahan aktif metalaksil, dan kontrol. Seluruh bakteri PGPR yang diujikan memiliki potensi untuk meningkatkan perkecambahan dan bobot basah tajuk, tapi tidak dapat menekan kejadian penyakit bulai. Bakteri G4 yang berasal dari guano dapat meningkatkan tinggi tanaman, bobot basah tajuk, dan bobot basah akar tanaman.
Keyword: bulai, plant growth promoting rhizobacteria, jagung manis
Judul: Hematology and Liver Enzymatic Activity of Hypercholesterolemia Rats Given “Emping-Dadih”
Abstrak: Hypercholesterolemia is a condition of high cholesterol in the blood. It can lead to death due to occurring cardiovascular disease. Prevention and treatment of hypercholesterolemia using traditional food black glutinous rice and fermented buffalo milk (“emping-dadih or ED”) may affect blood profiles and liver enzymatic activity. This study aimed to analyze various parameters of red blood cells, white blood cells, and thrombocytes, also liver enzymatic activities of rat giving high-cholesterol and ED. This study was conducted using 25 male Sprague-Dawley rats divided into five treatment groups, namely negative control (A), positive control/hypercholesterolemia (B), ED prevention (C), ED treatment (D), and atorvastatin treatment (E). Hematology and liver enzymatic comparison for all groups were analyzed by descriptive and ANOVA. The results showed that ED increased the number of erythrocytes, decreased the number of platelets and leukocytes as indicators decreased of inflammation. “Emping-dadih” also significantly reduced SGPT/ALT and SGOT/AST activities than in hypercholesterolemia conditions. This study showed that “emping-dadih” was able to improve the hematological profile and enzymatic activity of the liver in hypercholesterolemia rats., Hiperkolesterolemia adalah suatu kondisi kolesterol yang tinggi di dalam darah. Hal ini dapat menyebabkan kematian karena memicu terjadinya penyakit kardiovaskular. Pencegahan dan pengobatan hiperkolesterolemia menggunakan pangan tradisional beras ketan hitam dan dadih (“emping-dadih” atau ED) dapat memengaruhi profil darah dan aktivitas enzimatis hati. Penelitian ini bertujuan menganalisis berbagai parameter sel darah merah, sel darah putih, dan trombosit, serta aktivitas enzimatis hati tikus yang diberikan kolesterol dan ED. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan 25 ekor tikus jantan Sprague-Dawley yang dibagi menjadi lima kelompok perlakuan, yaitu kontrol negatif (A), kontrol positif/hiperkolesterolemia (B), pencegahan ED (C), pengobatan ED (D), dan pengobatan atorvastatin (E). Perbandingan hematologi dan enzimatis hati untuk semua kelompok dianalisis secara deskriptif dan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ED meningkatkan jumlah eritrosit, menurunkan jumlah trombosit dan leukosit sebagai indikator penurunan inflamasi. “Emping-dadih” juga secara signifikan mengurangi aktivitas SGPT/ALT dan SGOT/AST dibandingkan dengan kondisi hiperkolesterolemia. Penelitian ini menunjukkan bahwa “emping-dadih” mampu memperbaiki profil hematologi dan aktivitas enzimatis hati pada tikus hiperkolesterolemia.
Keyword: dadih, emping, hematology, hypercholesterolemia, liver enzymatic