arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Penggunaan kemasan plastik dan penambahan antioksidan untuk mempertahankan mutu akam
Abstrak: Akam merupakan salah satu makanan tradisional yang memiliki tekstur, rasa dan aroma khas yang disukai. Ber- dasarkan karakteristiknya, akam merupakan jenis pangan semi basah (intermediate moisture foods), yaitu pangan yang mempunyai Aktifitas Air antara 0.69 Air antara 10 40 persen. 0.90 dan Kadar - Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan kemasan plastik dan penambahan antioksidan ter- hadap mutu akam selama penyimpanan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan faktorial split-plot dengan dua faktor perlakuan serta dua kali ulangan. Faktor pertama adalah penambahan antiok- sidan BHT (A) dengan taraf 0 ppm (A₁), 100 ppm (A2) dan 200 ppm (A3) dan faktor kedua adalah penggunaan kemasan plastik (B) yang terdiri dari plastik Nylon (B₁), OPP (B2) dan PET (B3). Penyimpanan dilakukan dalam inkubator pada suhu 37°C. Pengamatan dilakukan setiap minggu dari minggu ke-0 sampai minggu ke-4 terhadap Kadar Air, aw, pH, total kapang, ke tengikan dan tekstur serta uji organoleptik. ...
Keyword:
Judul: Fermentasi Sari Kedelai Germinasi oleh Co-Culture Lactobacillus dan Saccharomyces cerevisiae YKPD6 Asal Granula Kefir
Abstrak: Kedelai dikenal sebagai sumber nutrisi dan mengandung komponen bioaktif yang dapat ditingkatkan melalui fermentasi. Germinasi kedelai diketahui melepaskan beberapa senyawa bioaktif dan mengurangi bau langu. Isolat bakteri asam laktat (BAL) dan khamir asal granula kefir diketahui berpotensi sebagai probiotik dan dapat diaplikasikan sebagai kultur starter. Penelitian ini bertujuan memperoleh kultur starter untuk fermentasi sari kedelai germinasi dengan aktivitas antioksidan tinggi. Isolat yang digunakan yaitu Lactobacillus kefiri YK4, Lactobacillus rhamnosus BD2 dan Saccharomyces cerevisiae YKPD6. Kultur tunggal, co-culture BAL dan co-culture BAL + khamir menurunkan pH dan meningkatkan TAT (total asam tertitrasi) setelah fermentasi 24 jam. Co-culture BAL dan khamir menghasilkan pH yang lebih rendah dan TAT yang lebih tinggi dibandingkan dengan kultur tunggal. Peningkatan total BAL dan khamir yang signifikan sejalan dengan aktivitas antioksidan setelah fermentasi 24 jam, total BAL dan khamir menurun sedangkan aktivitas antioksidan meningkat. Aktivitas antioksidan sari kedelai germinasi tertinggi pada fermentasi 72 jam (78,41–81,93%) dan tidak berbeda nyata antarkultur. BAL asal granula kefir, dengan atau tanpa khamir berpotensi digunakan sebagai kultur starter untuk menghasilkan sari kedelai germinasi terfermentasi yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi.
Keyword: antioxidant activity, co-culture, germinated soybean milk, Lactobacillus, Saccharomyces cerevisiae
Judul: Penggunaan Panci Presto Untuk Sterilisasi Komersial Semur Daging Dalam Kaleng
Abstrak: Pembuatan semur daging dalam kaleng sangat potensial dikembangkan oleh UMKM karena permintaan masyarakat akan produk makanan praktis dan cepat saji yang terus meningkat. Permasalahannya, proses produksi semur daging dalam kaleng membutuhkan retort sebagai alat sterilisasi komersial yang harganya mahal dan tidak terjangkau oleh UMKM. Panci presto merupakan alternatif untuk menggantikan retort sebagai alat sterilisasi komersial pada pengalengan semur daging. Suhu maksimum yang lebih rendah dari suhu standar sterilisasi dan uap panas yang hanya dapat diperoleh dari pemanasan medium air pada panci presto mengakibatkan waktu untuk mencapai kecukupan sterilisasi menjadi lebih lama sehingga dapat menyebabkan kerusakan mutu sensori pada semur daging terutama tekstur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah panci presto dapat digunakan untuk sterilisasi komersial semur daging dalam kaleng dengan tekstur yang masih dapat diterima. Pada penelitian ini, digunakan panci presto merek Cookmaster tipe ART.C44 berkapasitas 50 liter, kompor gas merek Quantum tipe QGC-101R dan daging jenis sengkel, blade dan frozen sebagai bahan baku utama semur daging. Penelitian yang dilakukan meliputi evaluasi distribusi panas, evaluasi keseragaman penetrasi panas, evaluasi penetrasi panas produk, penentuan waktu sterilisasi optimum, dan uji organoleptik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa panci presto dapat digunakan untuk sterilisasi komersial semur daging dalam kaleng dengan tekstur yang masih dapat diterima. Waktu sterilisasi optimum tercapai pada 116 menit sejak kompor dinyalakan dengan api maksimum. Berdasarkan hasil uji organoleptik, skor rata-rata penilaian panelis terhadap tingkat keempukan tekstur semur daging yang menggunakan daging blade dan frozen adalah 6.00±0.86 dan 6.16±0.82 atau “lebih empuk” dibandingkan tekstur semur daging pada umumnya, sedangkan skor rata-rata untuk penggunaan daging frozen adalah 3.93±0.98 atau “hampir sama” dengan tekstur semur daging pada umumnya. Rata-rata skor penilaian panelis terhadap kesukaan tekstur semur daging yang menggunakan daging blade dan frozen adalah 5.13±5.13 dan 4.94±1.47 atau “Agak suka”, dengan penerimaan panelis terhadap kelayakan tekstur daging ≥ 50%, yang menunjukan bahwa tekstur daging masih layak diterima sebagai produk semur daging, sedangkan skor rata-rata kesukaan panelis terhadap semur daging yang menggunakan daging sengkel adalah 3.77±1.45 dengan jumlah penerimaan panelis terhadap tekstur daging < 50%, yang menunjukkan bahwa tekstur daging tidak dapat diterima sebagai produk semur daging. Dengan demikian, daging yang sesuai untuk digunakan sebagai produk semur daging dalam kaleng adalah daging blade dan frozen.
Keyword: Panci presto, pengalengan, semur daging kaleng, sterilisasi komersial
Judul: Gambaran histologis proventrikulus, duodenum, dan hati ayam broiler yang diberi ekstrak temulawak plus
Abstrak: The curcuma has so many therapeutic advantages such as hepatoprotection, anticarsinogenic, antimicrobial, antioxidant, antihyperlipimedic, and antiinflammatory agent. This research was aimed to know the histological changes of proventriculus, duodenum, and liver of broiler chicken which were given curcuma extract plus multivitamin. A total of 36 broiler chickens were divided into 4 groups (P0, P1, P2, and P3) with 3 replications in each group. P0 was the control group that was given aquadest, while P1, P2, and P3 were given curcuma extract plus at a dose of 1, 3, and 5 ppm, respectively. The treatment was given for 3 consecutive weeks. The observed variables were number of epithelial cells which were cleavaging in the mucosa of proventiculus, number of Goblet cells and Lieberkhun glands in the duodenum, and intact structure of hepatocyte in the liver. The curcuma extract plus influenced the proliferation of epithelial cells in the mucosa of proventriculus, increased the number of Goblet cells and Lieberkhun glands in duodenum, and prevented liver cell damage in the broiler chicken. This histological changes may improve the efficiency of feed digestibility and proventriculus and intestinal mucosal protection of the broiler chicken.
Keyword: broiler chicken, duodenum, liver, proventriculus, temulawak extract plus
Judul: Isolasi Taurin Dari Cairan Empedu Sapi
Abstrak: Tamin atan asam 2-aminoetanasulfonat adalah asam amino bebas berwujud kristal putih pada slim kamar dengan titik leleh 300°C. Senyawa ini berperan penting dalam proses metabolisme hewan dan dimanfaatkan sebagai komponen aktif minuman berenergi, serta sebagai suplemen dalam formulasi makanan bayi. Taurin menyebar dalam setiap organ tubuh mamalia tennasuk pada empedu daIam bentuk berkonjugasi dengan asam empedu.
Keyword:
Judul: Konsumsi Pangan, Status Gizi dan Preoduktivitas Kerja Wanita Suku Arfak Pemetik Coklat di Perkebunan PT. Cokran, Manokwari, Irian Jaya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mempeiajari konsumsi energi dan faktor penentunya, dan status gizi wanita suku Arfak pemetik coklat di perkebunan PT. Cokran; (2) mempelajari hubungan antara konsumsi zat gizi dan status gizi dengan pmduktivitas kerja wanita; (3) menentukan faktorfaktor yang mempengaruhi prcduktivitas kerja wanita. Untuk keperluan ini, responden dipiiih secara purposive dari wanita suku Arfak yang bekerja sebagai pemetik coklat yang didasarkan pada usia 20 - 45 tahun, memiliki lahan garapan yang diberikan oleh perusahaan dan terletak di dataran rendah, tidak sedang cuti dan tidak hamii, sehingga diperoieh 61 responden dari 80 orang tenaga kerja wanita suku Arfak. Pengumpuian data diiaksanakan selama dua bulan, yaitu dari bulan Mei - Juni 1997. Hasii penelitian memperlihatkan bahwa rata-rata konsumsi ubiiubian 137 gkapitahari, beras 75 g kapital hari dan ikan 36 g kapita hari, sayuran 190 g kapital hari dan pisang 503 g kapita hari. Rata-rata konsumsi energi sebesar 1430 Kkal kapita hari dengan tingkat kecukupan 71,3 %, protein 32,2 g kapita hari dengan tingkat kecukupan 84,7 %, dan zat besi 9,9 mg kapita hari dengan tingkat kecukupan 38,1% serta vitamin C 51,09 mg kapital hari dengan tingkat kecukupan 85 %.
Keyword:
Judul: Kajian Penetapan Harga Pokok Produksi dengan Metode Activity Based Costing, Kasus pada Unit Usaha Pakan Ternak KPS Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Industri pakan ternak merupakan merupakan penopang dalam pengembangan sub-sektor peternakan nasional. Sejak krisis ekonomi pada pertengahan 1997 industri pakan temak mulai menghadapi permasalahan yang makin serius. Kelangkaan bahan baku pakan ternak yang sebagian masih harus diimpor menyebabkan peningkatan biaya produksi yang tidak terkendali sehingga banyak pabrik pakan yang terpaksa mengurangi produksinya bahkan banyak yang harus berhenti beroperasi secara total. Unit Usaha Pakan Temak KPS-Bogor merupakan salah satu pabrik pakan yang dapat memproduksi konsentrat rata-rata 200 ton per bulan dengan omzet ratarata Rp. 180.000.000 per bulan. Peningkatan harga bahan baku pakan mengakibatkan biaya produksi pakan KPS-Bogor meningkat, sehingga mengakibatkan menurunnya keuntungan (SHU) Unit Pakan. Permasalahan tersebut menuntut Unit Pakan untuk meningkatkan efisiensi dalam berproduksi. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Mengetahui proses produksi konsentrat pada Unit Usaha Pakan Ternak KPS-Bogor; (2) Mengetahui penetapan harga pokok produksi konsentrat yang dilakukan oleh Unit Usaha Pakan Ternak KPS-Bogor; (3) Melakukan perhitungan penetapan harga pokok produksi konsentrat dengan metode Activity Based Costing di Unit Usaha Pakan Temak KPS-Bogor. Penelitian ini dilakukan pada Unit Usaha Pakan Ternak Koperasi Produksi Susu dan Usaha Petemakan Bogor (KPS-Bogor) selama 2 bulan yaitu pada bulan November-Desember 2004. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Pengambilan data primer dilakukan melalui pengamatan dan wawancara langsung di lapangan dengan staf dan karyawan KPS-Bogor. Data sekunder diperoleh dari laporan keuangan dan laporan produksi serta berbagai literatur dan tulisan yang dianggap relevan dengan penelitian ini. Metode yang digunakan untuk menentukan harga pokok produksi pada penelitian ini adalah metode penentuan harga pokok produksi dengan system ABC. Metode ini digunakan karena lebih tepat dan akurat untuk menghitung harga pokok produksi pada perusahaan manufaktur, seperti Unit Usaha Pakan Temak KPS-Bogor. Data yang diperoleh dibuat secara rinci tiap bulan dan diolah secara manual dengan menggunakan kalkulator dan program computer excel. Analisis data dikelompokkan menjadi analisis kuantitatif dan analisis kualitatif. Analsisis kuantitatif dilakukan terutama pada perhitungan harga pokok produksi dengan cara yang biasa dilakukan oleh perusahaan dan dengan metode ABC. Sedangkan analisis kualitatif diperlukan dalam melakukan pengkajian terhadap hasil kedua jenis perhitungan harga pokok produksi pada tahun 2003 dan 2004...dst
Keyword:
Judul: Sistem intelijen untuk diagnosa dan terapi kesehatan manajerial internal perusahaan agroindustri
Abstrak: Dengan meningkatnya peran sektor agroindustri, pihak manajemen dituntut untuk meningkatkan pengawasan terhadap posisi kesehatan perusahaan. Salah satu upaya peningkatan pengawasan adalah dengan membangun model perangkat lunak deteksi dini tingkat kesehatan perusahaan agroindustri. Dalam penelitian ini dikembangkan suatu model perangkat lunak deteksi dini tingkat kesehatan perusahaan agroindustri yang dinamakan Sistemi Intelijen untuk Diagnosa dan Terapi Kesehatan Manajerial Internal Perusahaan Agrodindustri (SIDTKP). Pada model SIDTKP ini kesehatan perusahaan diklasifikasikan ke dalam tiga kondisi, yaitu sehat, cukup sehat, atau tidak sehat. SIDTKP dapat digunakan sebagai media konsultasi, Keluaran SIDTKP adalah predikat kesehatan perusahaan dan skor, faktor-faktor yang mempengaruhi, aktor penentu dalam pengambilan kebijakan, tujuan pengambilan kebijakan, bidang diagnosa atau gejala penurunan kinerja yang ditemukan, dan saran terapi jika ditemukan permasalahan. Diagnosa kesehatan perusahaan difokuskan pada aspek manajerial internal perusahaan agroindustri, meliputi diagnosa tahap perencanaan dan operasional. Data masukan SIDTKP adalah nilai kuantitatif hasil penilaian auditor perusahaan untuk setiap bidang-bidang diagnosa. Teknik inferensia yang digunakan adalah teknik fuzzy-neural untuk data masukan fuzzy dan skoring untuk data masukan non-fuzzy Logika fuzzy befungsi sebagai model dan kontrol alur berpikir tiruan, sedangkan jaringan neural berperan dalam menentukan nilai pendekatan maksimum hasil inferensia. Teknik fuzzy-neural dapat diterapkan untuk mengembangkan model deteksi dini tingkat kesehatan perusahaan agroindustri yang hasilnya diharapkan lebih optimal dan akurat. Kesimpulan yang diambil SIDTKP sangat bergantung pada penilaian yang diberikan auditor. Semakin objektif auditor memberikan penilaian, SIDTKP akan memberikan keluaran yang lebih mendekati fakta perusahaan. Verifikasi SIDTKP dilakukan pada PT. Induk Agrindo Perkasa yang berlokasi di Subang, Jawa Barat. Hasil verifikasi menyatakan bahwa PT. Induk Agrindo Perkasa berada dalam kondisi tidak sehat, sehingga usaha-usaha peningkatan kesehatan perusahaan perlu dilakukan oleh pihak manajemen, mencakup perbaikan semua aspek pada bidang perencanaan dan operasional
Keyword:
Judul: Uji Toksisitas Akut Ekstrak Daun Pelawan yang Diukur dengan Penentuan LD50 pada Tikus Jantan Galur Wistar.
Abstrak: Daun pelawan adalah tanaman obat yang banyak digunakan oleh masyarakat dalam mengobati berbagai penyakit, salah satunya adalah dapat mempercepat involusi uterus. Uji toksisitas akut ini dilakukan untuk mengetahui tingkat keamanan penggunaan ekstrak daun pelawan (Tristaniopsis obovata Benn). Penelitian ini menggunakan hewan coba sebanyak 15 ekor tikus putih galur wistar dan dibagi menjadi 3 kelompok perlakuan. Kelompok perlakuan pertama diberikan ekstrak daun pelawan dengan dosis 300 mg/kg BB, kelompok perlakuan kedua diberikan ekstrak daun pelawan dengan dosis 2000 mg/kg BB, dan kelompok ketiga diberikan ekstrak etil daun pelawan dengan dosis 5000 mg/kg BB.Pemberian suspensi ekstrak menggunakan sonde lambung dan diberikan dalam dosis tunggal. Mortalitas dan gejala klinis diamati pada 24 jam pertama setelah perlakuan dan dilanjutkan dengan pengamatan selama 14 hari berikutnya. Hasil utama penelitian ini adalah mengetahui nilai LD50, yaitu sebesar 1750 mg/kg dan termasuk dalam kategori toksik sedang. Pengamatan histopatologi menunjukkan adanya perubahan pada organ hati
Keyword: akut, ekstrak, daun pelawan, LD50, toksisitas
Judul: Pengaruh lama pemberian hormon 17 metil-testosteron secara oral terhadap diferensiasi kelamin embrio ikan Gapi (Poecilia reticulata Peters) strain kuning dan tuxedo
Abstrak: Ikan gapi adalah species terpenting diantara 200 species ikan hias yang diekspor oleh Singapura. Ekspor ikan hias di Singapura selain diperoleh dari produk lokal, juga diimpor dari Indonesia. Kebanyakan yang dijual adalah ikan gapi jantan, karena memiliki warna yang menarik dan bentuk sirip yang beragam. Kesulitan utama dalam budidaya ikan gapi adalah memilih dan memisahkan jenis kelamin anak-anak ikan secara individu, karena selain membutuhkan banyak waktu, juga memerlukan kecermatan. Untuk menanggulangi masalah ini, cara yang mungkin dapat dilakukan adalah memproduksi benih ikan tunggal kelamin (monosex) dengan jalan merubah jenis kelamin ikan. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan pemberian hormon 17a-metiltestosteron secara oral terhadap ikan gapi betina yang sedang hamil, untuk merangsang diferensiasi kelamin embrio dari betina menjadi jantan, dengan lama pemberian hormon yang berbeda. Wadah yang digunakan adalah satu set akuarium ukuran (25 X 25 X 25) cm³ dan (40 X 80 X 40) cm³. Ikan uji adalah induk ikan gapi strain kuning dan tuxedo yang telah dikawinkan. Hormon yang digunakan adalah hormon 17a-metiltestosteron. Hormon dicampurkan ke dalam pakan dengan dosis 400 mg/kg pakan. ..dst
Keyword:
Judul: Kajian Strategi Pemberantasan Rabies Dalam Penerapan Otonomi Daerah Di Jawa Barat
Abstrak: Rabies yang lebih dikenal dengan penyakit anjing gila merupakan penyakit menular yang bersifat zoonosis. Penyakit yang berakhir dengan kematian bagi manusia dan sulit untuk diberantas. Jawa Barat tennasuk daerah endemik Rabies di Indonesia. Hal ini bisa dilihat dari munculnya kasus Rabies tiap tahun, walaupun cenderung menurun frekuensinya. Menurunnya jumlah kasus disebabkan karena usaha pemberantasan yang terus dilaksanakan oleh Pemerintah Daerah Tingkat I Jawa Barat. Dalam usaha mencapai Jawa Barat bebas Rabies maka perlu adanya strategi pemberantasan yang tepat sesuai dengal1 situasi dan kondisi daerah. Pel1erapan Otonomi Daerah bagi Jawa Barat akan membawa pengaruh dalam penyusunan strategi pemberantasan Rabies. Otonomi Daerah yang diatur dalam UU No 22 Tahun 1999 dan UU No 25 Tahun 1999 menjadi titik tolak bagi daerah untuk mengelola dan menggunakan wewenang yang lebih besar. Sumber daya manusia dan Pendapatan Asli Daerah menjadi hal yang sangat penting dalam usaha mensukseskan Otonomi Daerah. Analisa SWOT adalah analisa terhadap kondisi internal dan eksternal sebuah program, perbandingan antara kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman. Dari analisa inilah bisa didapatkan strategi pemberantasan Rabies, sehingga Jawa Barat bebas Rabies segera terwujud. Tingginya populasi anj ing, geografis, sarana dan prasarana serta dana yang tidak memadai menjadi kendala dalam pelaksanaan program ini. Sikap "daerahisme" akan timbul dalam diri masyarakat yang kurang memahami Otomoni Daerah, sehingga perIu diupayakan pemahaman atau sosialisasi Otonomi Daerah yang sebenar-benarnya. Strategi terbaik adalah dengan upaya pemberdayaan masyarakat atau del1gan peningkatan peran serta masyarakat dalam program pemberantasan ini. Penyediaan dana dan peningkatan kualitas sumber daya manusia menjadi pilihan strategi terbaik dalam upaya pemberantasan Rabies. Keuntungan dan kerugian penerapan Otonomi Daerah dalam pemberantasan Rabies secara Analisa SWOT masih termasuk dalam kelemahan dan peluang sehingga perlu dicermati dalam pelaksanaannya.
Keyword:
Judul: Pewilayahan tanaman tebu berdasarkan analisis neraca air di Sumatera Utara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menentukan wilayah (zona) agroekologi untuk pengembangan tebu berdasarkan potensi bio-fisik dan menentukan wilayah yang sesuai untuk pertanaman tebu berda- sarkan analisis neraca air di Sumatera Utara. Konsep dan metodologi pendekatan yang digunakan dalam pene- litian ini terdiri dari beberapa tahap. Pertama menentukan wilayah agroekologi tebu melalui super-imposed peta tanah, isohyet, topografi (elevasi) dan lereng. Wilayah agroekologi tebu yang dinyatakan sesuai adalah daerah yang memiliki curah hujan 1000 8 %. 2500 mm per tahun, elevasi 0 1000 m dpl. dan lereng 0 - Kedua, penentuan wilayah kesesuaian tebu dengan "matching" wilayah agroekologi dengan sifat fisik dan kimia lahan (sesuai persyaratan tumbuh tebu). Selanjutnya ditumpang-tindihkan dengan peta tata guna hutan kesepakatan (TGHK)…dst
Keyword: Field crops, Sugar cane
Judul: Partisipasi anggota koperasi pada koperasi PRIMKOPTI Swakerta : Studi kasus pada Primkopti Swakerta DT. II Jakarta Barat, DKI Jakarta
Abstrak: Tujuan Penelitian ini adalah untuk (1) Melihat sistem pelayanan yang dilakukan oleh Primkopti. (2) Mene- laah karakteristik anggota koperasi dalam Primkopti, (3) Menelaah partisipasi anggota dalam Primkopti, (4) mengi- dentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi partisipasi anggota Primkopti. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data skunder. Pengolahan dan analisis data secara kualitatif dan kuantitatif dengan Uji Statis- tik Non Parametrik dengan korelasi Rank Spearman. Pengam- bilan sampel dilakukan secara proporsional menurut jumlah sub populasi pada setiap strata berdasarkan besarnya kebutuhan bahan baku kedelai yang diterima anggota Kopti setiap periodenya. Jumlah sampel untuk golongan jumlah bahan baku kedelai lebih dari 1000 kilogram berjumlah enam orang, golongan jumlah kedelai antara 600 sampai 1000 kg. berjumlah sepuluh orang, dari golongan jumlah kedelai kurang dari 600 kilogram sebanyak 14 orang. PBU Kopti yang terbentuk dengan tujuan untuk mengatasi kesulitan para pengrajin tahu dan tempe dalam meperoleh bahan baku kedelai diharapkan mampu menjadi pusat pelayanan bagi anggota khususnya maupun masyarakat umum wilayah kerjanya. Untuk itu Kopti telah melakukan berbagai macam pelayanan yang dibutuhkan anggota dan masyarakat luas. Dalam penelitian ini karakteristik responden anggota koperasi menurut tingkat pendidikan, umur, lama keanggotaan, volume usaha dan daerah asal anggota. Hasilnya menunjukkan responden anggota koperasi mempunyai tingkat pendidikan formal paling tinggi tamat SLTP, tingkat usia anggota sebagian besar berusia muda (<40 tahun), volume usaha yang beragam, serta anggota koperasi umumnya adalah pendatang dari luar Jakarta…dst
Keyword:
Judul: Dampak Mobilitas Tenaga Kerja Wanita Ke Saudi Arabia terhadap Kondisi Sosial Ekonomi dan Proses Sosialisasi Anak dalam Keluarga: Studi kasus di Kampung Tegallega, Desa Cilanggari, Kecamatan Gunung Halu, Kabupaten Bandung, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini mengkaji tentang Dampak Mobilitas Tenaga Kerja Wanita Ke Saudi Arabia Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi dan Proses Sosialisasi Anak dalam Keluarga (Studi kasus di Kampung Tegallega, Desa Cilanggari, Kecamatan Gunung Halu, Kabupaten Bandung, Propinsi Jawa Barat). Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui karakteristik wanita yang bekerja ke Saudi Arabia. (2) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan wanita untuk bekerja ke Saudi Arabia. (3) mengetahui dampak bekerjanya wanita sebagai TKW ke Saudi Arabia terhadap kondisi sosial ekonomi keluarga dan masyarakat. (4) mengetahui dampak bekerjanya wanita ke Saudi Arabia terhadap proses sosialisasi anak dalam keluarga.
Keyword: