arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pendapatan dan Kerentanan Petani Komoditas Kopi Robusta Sekitar Kawasan Taman Nasional Bukit Barisan Selatan
Abstrak: Kopi robusta merupakan komoditas perkebunan yang memiliki potensi tinggi mengingat trend konsumsi dan produksi yang besar di beberapa provinsi di Indonesia salah satunya Provinsi Lampung, namun peningkatan produksi tersebut berdampak pada penggunaan lahan di kawasan hutan Taman Nasional Bukit Barisan Selatan Nasional (TNBBS) untuk kegiatan pertanian kopi, terlebih lagi pandemi yang melanda dunia membuat tantangan baru dalam bisnis pertanian kopi ini. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis dan membandingkan tingkat pendapatan dan kesejahteraan usahatani kopi lalu menganalisis kerentanan keluarga petani kopi disebabkan pandemi Covid-19 di sekitar TNBBS, baik di dalam maupun di luar TNBBS. Analisis data menggunakan analisis pendapatan dan kesejahteraan usahatani menggunakan R/C rasio sedangkan analisis kerentanan menggunakan indeks mata pencaharian (LVI). Hasil perhitungan nilai pendapatan pada usahatani di luar kawasan TNBBS dan di dalam kawasan TNBBS memperlihatkan bahwa keuntungan lebih tinggi pada usahatani yang berada di luar kawasan. Nilai R/C rasio terhadap usahatani kopi yang lebih menguntungkan adalah usahatani luar kawasan dengan rasio atas biaya total 1,95 sedangkan usahatani dalam kawasan sebesar 1,56, sehingga usahatani di dua jenis kepemilikan lahan tersebut layak untuk dijalankan. Hasil tingkat kerentanan akibat pandemi yang dirasakan rumah tangga petani pendekatan LVI memperlihatkan bahwa petani di kedua jenis kepemilikan lahan tersebut secara keseluruhan memiliki nilai kerentanan berskala tingkat menengah. Hasil pendekatan LVI-IPCC, tingkat kerentanan rumah tangga petani di kedua jenis kepemilikan lahan tergolong indeks kerentanan skala menengah. Kedua kelompok petani dengan lahan berbeda ini memiliki pola nilai pada skala indikator yang tidak jauh berbeda dimana strategi penghidupan dan jaringan sosial yang tidak begitu memadai dan kemudahan dalam akses kesehatan, air, dan pangan berkontribusi terhadap angka LVI yang dihasilkan dari analisis.
Keyword: farmers income, TNBBS, vulnerability
Judul: Optimalisasi Pembentukan Sel Embriogenik Somatik dan Pertumbuhan Kalus Mutan Lamtoro cv Tarramba Tahan Asam pH 3.4 melalui Kultur Jaringan.
Abstrak: Lamtoro (Leucaena leucocephala) varietas tarramba memiliki keunggulan tahan terhadap hama kutu loncat dan toleran pada kekeringan. Penelitian pada kalus lamtoro teriradiasi sinar gamma dosis 40 gy telah dilakukan dan didapatkan kalus tahan asam pH 3.4. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kombinasi hormon auksin (2.4-D dan Picloram) dan hormon sitokinin (Kinetin, TDZ dan BAP) dengan pemberian level yang berbeda terhadap pembentukan sel embriogenik somatik dan pertumbuhan kalus mutan dari Lamtoro cv Teramba. Penelitian ini dibagi menjadi tiga penelitian dan rancangan yang digunakan yaitu RAL. Penelitian pertama dan kedua menggunakan RAL terdiri dari 22 perlakuan dengan ulangan berbeda 10-25 kali. Namun pada penelitian ketiga menggunakan RAL terdiri dari 13 perlakuan dengan ulangan berbeda 15-25 kali. Perlakuan pada penelitian ini yaitu kombinasi zat pengatur tumbuh auksin (2.4-D taraf 0-2 ppm dan picloram taraf 0-1.5 ppm) dan sitokinin (TDZ, BAP, Kinetin taraf 0-1.5 ppm). Hasil pertumbuhan kalus terbaik pada kondisi terang yakni perlakuan S14 (MS + 2.4 D 2 ppm + TDZ 0.5 ppm) dan perlakuan R2 (2.4-D 2 ppm + TDZ 1.5 ppm). Pertumbuhan terbaik pada kondisi gelap yakni perlakuan P15 (2.4-D 0.5 ppm + TDZ 1.5 ppm) dan P21 (2.4-D 1.5 ppm + TDZ 1.5 ppm). Pertumbuhan kalus embriogenik somatik paling optimum baik pada kondisi gelap maupun terang yakni terdapat pada penggunaan hormon auksin (2.4-D) level 2 ppm dan sitokinin (TDZ) level 1.5 ppm.
Keyword: 2.4-D, embriogenesis somatik, lamtoro, picloram ,, TDZ
Judul: Kerusakan Buah Peria oleh Bactrocera cucurbitae (Diptera: Tephritidae) di Daerah Bogor dan Bandung.
Abstrak: Lalat buah Bactrocera cucurbitae merupakan hama penting yang menyebabkan busuk buah pada peria. Kerusakan yang diakibatkan larva dapat menurunkan kualitas dan kuantitas buah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pola budidaya peria di pertanaman petani, tingkat kerusakan buah peria berdasarkan ketinggian lahan, luas lahan, umur tanaman dan potensi kerusakan pada berbagai ukuran buah. Tiga puluh satu lahan pertanaman peria petani dari daerah di Bogor dan Bandung dipilih sebagai lahan pengamatan contoh. Buah peria sehat dan bergejala serangan larva B. cucurbitae diamati dan dihitung. Data kerusakan buah dianalisis berdasarkan dua ketinggian lahan, empat jenis ukuran lahan, dan empat jenis umur tanaman. Buah peria bergejala busuk diambil dan dibawa ke laboratorium untuk dipelihara sampai muncul lalat dewasa. Persentase kerusakan buah diamati sesuai dengan skala ukuran buah yang telah ditentukan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase kerusakan buah peria adalah 23.5% lebih tinggi di dataran rendah di Bogor bila dibandingkan dengan 7.35% di daerah dataran tinggi di Bandung. Kerusakan terendah ditemukan di Bogor dan Bandung 3.5% dan 3.0% pada lahan dengan luas diatas 5000 m2, sebaliknya kerusakan tertinggi 54% dan 9.22% ditemukan pada luas lahan 2000-5000 m2. Persentase kerusakan buah peria tertinggi berturut-turut di Bogor dan Bandung adalah 70.8% dan 17% terjadi pada tanaman berumur 90 dan 80 hari dan yang terendah adalah 0-6.3% dan 5% pada umur 30-60 dan 90 hari. B. cucurbitae menyerang buah yang masih muda maupun tua dengan ukuran panjang dan lebar berturut-turut 8.19 dan 3.67 cm hingga 28 dan 9.2 cm.
Keyword: dataran rendah, lalat buah, pola budidaya, umur tanaman
Judul: Manajemen Pemanenan dan Penanganan Pasca Panen Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) di Teluk Siak Estate PT Aneka Intipersada, Minamas Plantation, Siak, Riau
Abstrak: The apprentice was conducted in Teluk Siak Estate, PT Aneka Intipersada, Riau from February until May 2012. The purpose of the apprentice generally was to developed intern’s knowledge and work experience in palm oil plantation. The main purposes were to learn the management of harvesting and post harvest handling of oil palm to obtain a quality crude palm oil (CPO). Crop density in Teluk Siak Estate tend to be rather low, so not much fruits can be harvested. The percentage density of crop ranging from 12% until 19%. Flooding and losses fruits is still the cause of the production is not optimal. The percentage of unripe fruit was 0% (standard 0%), under ripe fruit was 4.02% (standard < 5%), ripe fruit was 95.98% (standard > 95%), and empty bunch was 0% (standard 0%). Harvesting of unripe fruits will reduce oil extraction rate (OER) value, and over ripe fruits will be increase to free fatty acid (FFA) value.
Keyword:
Judul: Nilai sebaran kepadatan akustik (Acaoustic density) di lepas pantai perairan Parangtritis pada bulan desember 2003
Abstrak: Lepas pantai khususnya lapisan dalam berpotensi sebagai alternatif daerah baru bagi penangkapan ikan. Untuk mengetahui informasi mengenai daerah penangkapan ikan dan stok ikan diperlukan suatu penelitian yang dapat memberikan gambaran informasi daerah penangkapan dan stok ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui nilai dan sebaran spasial kepadatan akustik ikan laut dalam dengan menggunakan Split Dual Beam Acoustic System di Perairan Parangtritis (110°38,07' BT dan 8°25,11' LS hingga 110°52,87' BT dan 8°27,11' LS) pada bulan Desember 2003. Kepadatan akustik adalah suatu nilai luasan kepadatan target yang terdeteksi melalui pantulan kembali gelombang suara (backscattering strength) setelah mengenai target. Metode pengambilan data dilakukan dengan metode hydroacoustic dengan menggunakan instrumen akustik KFC-Kaijo 3000, suatu sistem akustik dengan menggunakan transducer gabungan, yaitu sorot terbagi (split-beam) dan dwi sorot (dual beam) dengan frekuensi 38 kHz dan 120 kHz secara simultan. Data akustik yang didapatkan berupa data dalam bentuk echogram. Selain data akustik diproses pula data oseanografi (suhu, salinitas dan kelarutan oksigen (DO)) yang diperoleh dari instrumen CTD. Dari hasil pengolahan data diperoleh nilai rata-rata kepadatan akustik pada lapisan tercampur adalah 1130,96 m²/nmi dengan kedalaman antara 0-100 m, lapisan termoklin memiliki rata-rata kepadatan akustik sebesar 610,94 m²/nmi² dengan kedalaman antara 100-200 m, sedangkan lapisan dalam memiliki nilai rata-rata kepadatan akustik paling kecil yaitu 305,92 m²/nmi² dengan kedalaman maksimum mencapai 600 m. Temperatur Perairan Parangtritis pada bulan Desember 2003 berkisar antara 24,57-29,28°C untuk lapisan tercampur, 12,63-26,11°C untuk lapisan termoklin dan 4,20-12,88 °C pada lapisan dalam, dengan kisaran tersebut dijumpai nilai densitas tertinggi ada pada suhu yang hangat yaitu berada pada daerah permukaan air dan posisinya menjauhi pantai. Kisaran salinitas memiliki fluktuasi yang lebih kecil yaitu antara 32,72-34,71 psu, sedangkan nilai oksigen semakin kecil seiring bertambahnya kedalaman, nilai rata-rata oksigen pada lapisan tercampur yaitu 4,71 ml/l, pada lapisan termoklin memiliki rata-rata oksigen sebesar 2,83 ml/1. sedangkan pada lapisan dalam nilai rata-rata oksigen jauh lebih kecil lagi yaitu 1,18 ml/1. Nilai kepadatan akustik terendah berada pada lapisan dalam, hal ini diduga karena lebih banyaknya faktor pembatas bagi keberlangsungan hidup ikan, sehingga tidak semua ikan mampu beradaptasi untuk hidup di lapisan dalam. Faktor pembatas tersebut diantaranya yaitu, jumlah makanan/ pakan ikan yang terbatas, suhu yang rendah, salinitas yang tinggi, tekanan yang tinggi dan kandungan oksigen terlarut yang rendah.
Keyword:
Judul: Pembuatan Coro Instan Minuman Khas Pati Jawa Tengah
Abstrak: Coro is traditional beverage from Pati, Central Java made from spices. In this reseacrh, Coro was processed with co-crystallization to form instant Coro. First step is determining of red and white sugar combination in co-crystallization process. Three sugar combination (80:20, 70:30, and 60:40) are resulting granulated sugar with moisture content around 2% but combination 60:40 need less cooling time than two other. Then this combination (60:40) use to make instant Coro. There are three formulation (X, Y, Z) with different amount of ginger extract. The choosen formula was decided by hedonic rating evaluation. The result of sensory evaluation showed that there are significant differences on product appearance rating but not for taste, flavor, and overall. Formula X was chosen because it is the most economical formula. The chemical and physical properties of instant Coro made with co-crystallization method are 5.47% of water content, 2.33% of ash content, 2.81% of fat content, 2.12% of protein content, 87.42% of carbohydrat content, 95.03% of total sugar,and 80.12 mgEq ascorbic acid/100 gr antioxidant capacity with L= 46.48, a=+4.47, b= +12.81 representating the color. This instant Coro has 6.57% of dissoluble part and 1 minute 50 second for dispersion time. The feasibility study based on investment criteria showed the production of instant Coro was feasible to be done.
Keyword:
Judul: Pendugaan Sebaran dan Kepadatan Gerombolan Ikan Pelagik di Perairan Barat Sumatera pada Musim Timur
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji sebaran vertikal horizontal gerombolan ikan pelagik. Selain itu, Penelitian dan ini juga menduga kepadatan dan sediaan relatif gerombolan ikan pelagik di perai- ran wilayah ekonomi eksklusif Barat Sumatra pada Musim Timur tahun 1990. Metoda penelitian yang dilakukan menggunakan metoda survai akustik ("echosounder"). Pengumpulan data diperoleh dari hasil rekaman gema pada echogram yang dibatasi sampai kedalaman 300 meter. Analisa sebaran vertikal gerombolan ikan pelagik ditentukan berdasarkan selang kedalaman periran per 25 meter (disesuaikan dengan selang kedalaman data suhu yang diambil), sedangkan sebaran horizontal dibagi berdasarkan daerah peneli- tian bagian Tenggara Pulau Enggano (Daerah Penelitian I) dan Barat Daya Pulau Enggano (Daerah Penelitian II). Untuk kepadatan relatif rata-rata ditentukan berdasarkan biomas ikan pelagik per satuan luas perairan yang diliput pancaran akustik per satuan jarak pengambilan contoh (SJPC). Data biomas didapat dari hasil persamaan konversi dari satuan volume satuan berat berdasarkan pustaka Sudjastani dan Amin (1979). ke Untuk sediaan relatif diperoleh dari hasil perkalian antara kepadatan relatif rata-rata dengan jumlah gerombolan ikan pelagik yang ditemukan selang kedalaman 25 meter. per Sebaran suhu dan salinitas digunakan sebagai data untuk menduga sebaran gerombolan ikan pelagik tersebut. Hasil sebaran gerombolan ikan pelagik yang ditemukan pada daerah penelitian I cenderung bertambah dengan semakin dalam perairannya dan sebaliknya pada daerah penelitian II. Total gerombolan yang ditemukan di daerah penelitian adalah 552 gerombolan, masing-masing 275 gerombolan ditemukan di daerah penelitian I dan 277 gerombolan ditemukan pada daerah penelitian II. Di daerah penelitian I, kepadatan dan sediaan relatif rata-rata gerombolan ikan pelagik secara vertikal menunjukan pola sebaran yang merata yaitu masing-masing berkisar antara 5 - 10 ribu dan 150 - 225 kg/km2. Pada daerah penelitian II, kepadatan relatif rata-rata memiliki pola sebaran yang meningkat dengan bertambah kedalaman perairannya (26- 275 meter). Untuk sediaan relatif gerombolan ikan pelagik di daerah penelitian II relatif memiliki kualitas gerombolan yang tinggi pada kedalaman 226 - 275 meter yaitu berkisar antara 300 460 kg/km2 diban- dingkan besar sediaan relatif gerombolan ikan di daerah penelitian I untuk kedalaman yang sama
Keyword:
Judul: Analisis pengaruh budaya organisasi dan employee engagement terhadap kinerja tenaga pendidikan dan tenaga kependidikan Departemen Manajemen FEM IPB
Abstrak: Departemen Manajemen adalah salah satu pengelola program studi yang terdapat di Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi persepsi karyawan terhadap budaya organisasi, employee engagement dan kinerja, dan menganalisis pengaruh budaya organisasi dan employee engagement terhadap kinerja tenaga pendidik dan tenaga kependidikan departemen manajemen. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, Structural Equation Modelling dengan metode Partial Least Square (SEM-PLS). Berdasarkan hasil analisis deskriptif diperoleh bahwa tenaga pendidik memiliki mean skor yang lebih tinggi dibandingkan dengan tenaga kependidikan, artinya tingkat pengaruh budaya organisasi dan employee engagement tenaga pendidik terhadap kinerja lebih berpengaruh. Untuk hasil uji PLS, budaya organisasi memiliki pengaruh positif dan nyata terhadap pembentukan employee engagement dan budaya organisasi berpengaruh postif dan nyata terhadap peningkatan kinerja. Sementara employee engagement tidak berpengaruh positif dan nyata terhadap peningkatan kinerja tenaga pendidik dan tenaga kependidikan di departemen manajemen FEM IPB.
Keyword: employee engagement,organizational behavior, performance appraisal.
Judul: Kaji banding viabilitas embrio mencit(Mus musculus albinus) tahap blastosis setelah kriopreservasi dengan metode konvensional dan vitrifikasi open pulled straw (OPS)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui viabilitas embrio mencit tahap blastosis setelah kriopreservasi dengan metode konvensional (slow freezing) dan vitrifikasi menggunakan metode Open Pulled Straw (OPS). Metode kriopreservasi konvensional dilakukan dengan tahapan: pemaparan embrio di dalam medium pembekuan (PBS + 20% serum + sukrosa 0.5M + ethylene glycol, EG 10%) selama 10 menit, kemudian embrio dikemas di dalam straw dan dibekukan dengan menggunakan mesin pembekuan embrio yang dapat diprogram. Sedangkan vitrifikasi embrio dilakukan dengan tahapan: pemaparan embrio di dalam medium ekuilibrasi (PBS + serum 20% + EG10%) selama 10 menit, dilanjutkan dengan pemaparan di dalam medium vitrifikasi (PBS + serum 20% + sukrosa 0.5M + EG 15% + dimethylsulfoxidase 15%). Selanjutnya embrio dikemas dalam open pulled straw dan langsung dimasukkan ke dalam LN2 (-192 °C). Pemanasan (warming) dan rehidrasi embrio beku dilakukan dengan cara merendam embrio ke dalam larutan sukrosa bertingkat yaitu 0.5M, 0.25M dan 0.1M. Hasil penelitian menunjukkan bahwa viabilitas embrio mencit hasil vitrifikasi mencapai 92% setelah 3 jam dikultur. Hasil ini tidak berbeda nyata (P>0.05) dengan kontrol (100%). Demikian halnya dengan pengamatan 24 jam setelah kultur, persentase blastosis mencapai tahap hatched lebih tinggi (P<0.05) pada kriopreservasi dengan metode OPS (18%) dibandingkan dengan metode konvensional (2,7%). Hal ini menunjukkan bahwa vitrifikasi dengan metode Open Pulled Straw (OPS) dapat digunakan untuk kriopreservasi embrio dengan hasil yang memuaskan.
Keyword:
Judul: Uji Efektivitas Penambahan Beberapa Jenis Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Pembungaan Bunga Potong Gerbera (Gerbera Jamesonii) Var. Red Ruby
Abstrak: The research aimed to study the effectiveness of addition some types of organic fertilizers on growth and flowering of Gerbera (Gerbera jamesonii) cut flower var. Red Ruby. This research was conducted from March 2010 to December 2010 at Balai Penelitian Tanaman Hias (BALITHI) Segunung, West Java. This research was used single factor treatment that arranged in randomized block design enviroment. Organic fertilizers was used consist of three types (chicken manure, goat manure, and green manure). The treatments were administered in the form of top soil volume ratio with certain type of organic fertilizers. The result showed that addition some type of organic fertilizers are not significantly affected to some variable (the number of sucker, the lenght and width of leaves, leaf dry weight, the number of flower, stalk flower diameter, vase life of flower). The addition of green manure with volume ratio of 1:1 and 1:3 increases the amount of leaf growth. The addition of chicken manure with volume ratio of 1:2 increases flower diameter while long stalk flower increased by addition chicken manure at volume ratio of 1:1. Treament with addition goat manure at volume ratio 1:1 showed the fastest of initiation time in flowering.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan kecambah kacang hijau dalam formulasi bubur susu instan sebagai alternatif makanan pendamping air susu ibu (MP-ASI)
Abstrak: Sejak lahit hingga usia 24 bulan bayi memperoleh air susu ibu (ASI), namun ASI hanya dapat mencukupi kebutuhan gizi bayi sampai usia enam bulan karena setelah itu kebutuhan gizi bayi meningkat sementara produksi ASI berkurang. Kurangnya asupan zat gizi, terutama energi dan protein dapat menyebabkan terjadinya berbagai masalah gizi, salah satunya adalah Kurang Energi Protein (KEP). Oleh karena itu, diperlukan makanan tambahan bagi bayi pada masa ini yang mengandung nilai kalori dan kadar protein yang cukup tinggi. Salah satu contoh bahan pangan lokal yang dapat dimanfaatkan adalah tauge atau kecambah kacang hijau. Tauge atau kecambah kacang hijau adalah sejenis sayuran yang berasal dari kacang hijau yang dikecambahkan. Dalam proses perkecambahan, terjadi berbagai perubahan biologis yang memperlihatkan terpecahnya berbagai komponen dalam biji menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana dan mudah dicerna. Dalam bentuk tauge, kecambah memiliki kandungan vitamin dan protein lebih banyak dari kandungan bijinya. Kelebihan kecambah pada nilai gizinya membuat kecambah kacang hijau berpotensi untuk dimanfaatkan dalam mengatasi permasalahan pangan dan gizi di Indonesia. Salah satu bentuk pemanfaatannya adalah sebagai bahan MP-ASI.
Keyword:
Judul: Kajian Penyaringan Sirup Gula
Abstrak: Kehadiran gula dalam industri rninuman ringan sangatlah penting. Gula yang tidak dimurnikan biasa disebut "plantation white sugar" menyebabkan sirup gula berwarna, tidak jernih dan terbentuk "f lok" . Oleh karena itu diperlukan penyaringan sirup gula dengan bahan-bahan pembantu penyaringan untuk meningkatkan hasil filtrasi Tujuan penelitian ini adalah mempelajari pengaruh perlakuan phosphat (B) yaitu tanpa phosphat (B1) dan 0.366 ml phosphat (B2); perlakuan panas (C) yaitu tanpa panas (C1) dan suhu 8O0c (C2) ; perlakuan tanah diatomae yaitu tanpa tanah diatomae (Dl) dan 1.7 gram tanah diatomae (D2) dan perlakuan flokulan yaitu tanpa flokulan (El) dan 0.4 ml flokulan terhadap ketiga jenis gula (A) yaitu gula impor (Al), gula Rejo Agung (A21 dan gula Madukismo (A3) pada penyaringan sirup gula untuk meningkatlcan kejernihan gula cair yang dihasilkan. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan faktorial acak lengkap dengan lima faktor diukur secara duplo dan dua kali ulangan.
Keyword:
Judul: Studi peranan kayu bakar pada sektor industri kecil dan industri rumah tangga di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah
Abstrak: Biomassa khususnya kayu bakar merupakan sumber energi terbarukan yang klasik. Penggunaannya oleh manusia setua kehadiran manusia di dunia. Kayu bakar sebagai sumber energi di Indonesia mempunyai peran penting dalam memasok kebutuhan energi nasional, terutama di sektor rumah tangga dan industri pedesaan. Ketimpangan dalam hal penyediaan dan permintaan dapat berdampak luas terhadap situasi perekonomian nasional. Kayu Bakar/biomassa sebagai sumber energi yang dapat diperbaharui dapat diperoleh dari sumber antara lain areal hutan (limbah tebangan dan pemeliharaan), pertanian dan perkebunan, pekarangan dan limbah industri pengolahan kayu. Ketersediaannya selain ditentukan oleh potensi masing-masing sumber, juga dipengaruhi oleh pola pemanfaatannya untuk non energi yang mempunyai nilai ekonomis relatif lebih bersaing. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk mendapatkan gambaran pola penggunaan kayu bakar/biomassa dan mengetahui berbagai macam persoalannya terutama pada sektor industri kecil dan rumah tangga di kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Data yang digunakan adalah data primer, data sekunder dan hasil pengolahan keduanya. Data primer yang diperoleh meliputi jenis dan alasan pemilihan bahan bakar, tingkat konsumsi, proses produksi, identifikasi persoalan dan gangguan dalam pemenuhan kayu bakar serta biaya energi untuk produksi. Hasil pengamatan hampir 80% responden menggunakan kayu bakar sebagai bahan bakar utama dan sebanyak 26% menyatakan kayu bakar merupakan bahan bakar yang paling sesuai serta hampir 30% menyatakan mudah dalam penanganannya. Sebagian terbesar responden menyatakan tidak ada pemikiran untuk mengganti kayu bakar dengan bahan bakar lainnya. Karena selain terbatasnya alokasi modal untuk investasi awal juga alasan non teknis pada proses produksi (mutu, rasa dan lain-lain). Kebanyakan diantara responden adalah industri pedesaan dengan skala produksi kecil, penambahan biaya untuk energi per satuan produk yang dihasilkan menjadi meningkat, akibatnya terjadi inefisiensi. Selain karena peralatan seperti tungku yang efisiensinya rendah dan mutu bahan bakar pun tidak seragam. Persoalan-persoalan yang sering dihadapi sebenarnya bukan pada faktor ketersediaan kayu bakar, tetapi lebih cenderung karena faktor harga. Posisi dimana produsen kayu bakar yang terbatas jumlahnya dan permintaan yang besar menjadikan harga kayu bakar sering terjadi lonjakan. Dengan perkataan lain, keadaan pasar kayu bakar bersifat monopolistik. Penanaman pohon-pohon untuk kayu bakar selain dapat sedikit mengatasi keadaan tersebut, juga sangat diharapkan dapat menjadi penetralisir keadaan lingkungan dengan daya serap CO₂-nya.
Keyword: