arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analysis of Publication Documents on CO and CO2 Emission Levels Using the Text Mining Approach
Abstrak: Indonesia adalah negara beriklim tropis yang memiliki luas hutan 125,817 juta ha. Pada tahun 2016 hingga 2021, kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di Indonesia mencapai 3,239 juta ha. Karhutla menimbulkan kabut asap yang memengaruhi aktivitas manusia seperti menyebabkan terjadinya infeksi saluran pernapasan akut (ISPA). Karhutla juga mempengaruhi perubahan iklim global sebagai akibat efek rumah kaca. Salah satu upaya meminimalkan dampak kabut asap adalah dengan mengetahui arah kabut asap serta konsentrasi kabut asap dengan membuat model prediksi sebaran trajectory pada aplikasi Haze Trajectory. Konstanta emission rate CO dan CO2 pada aplikasi Haze Trajectory perlu disesuaikan dengan pengkajian literatur yang membahas koefisien, konstanta, maupun konsentrasi emisi CO dan CO2 agar dapat memberi informasi hasil simulasi yang lebih baik. Kajian literatur dilakukan pada 158 artikel yang dikumpulkan dengan kata pencarian carbon dioxide emission rate, carbon monoxide emission rate, CO CO2 emission rate, dan Indonesia emission rate. Artikel yang dikumpulkan merupakan artikel jurnal maupun konferensi yang dipublikasikan pada tahun 2012 hingga 2022. Kumpulan artikel literatur dianalisis dalam bentuk tabulasi untuk mendapatkan informasi nama jurnal, tahun, area studi, konstanta emission rate, dan sebagainya. Kumpulan artikel literatur diekstraksi dengan pendekatan text mining. Clustering hasil ekstraksi dilakukan dengan beberapa metode, yaitu Bisecting K-Means, Regular K-Means, dan UPGMA Clustering. Setiap metode memiliki silhouette score dan jumlah cluster yang berbeda. Bisecting K-Means memiliki silhouette score 0,383 dengan jumlah cluster sebanyak 4. Regular K-Means memiliki 7 cluster dengan silhouette score 0,372. UPGMA Clustering memiliki silhouette score 0,352 dengan 6 cluster. Hasil clustering dievaluasi dan dikomparasi antar metode serta kemudian dianalisis dan dikaitkan dengan tabulasi informasi kumpulan artikel literatur. Analisis hasil clustering memperlihatkan beberapa konstanta emission rate yang berbeda. Penelitian ini mendapatkan konstanta emission rate dengan nilai 0,007488 t/year atau 0,000855 kg/jam CO di Indonesia dan 0,01 t/year hingga 36,575 Mt/year atau 0,0011 hingga 4.175.228,311 kg/jam CO2. Konstanta tersebut akan digunakan dalam aplikasi Haze Trajectory.
Keyword: CO dan CO2, emission rate, forest and land fires, haze, Haze Trajectory
Judul: Peran Pertambangan terhadap Pengembangan Wilayah Kabupaten Tanggamus Provinsi Lampung
Abstrak: Kabupaten Tanggamus memiliki potensi sumberdaya alam tambang yang besar dan dalam pengelolaannya dapat memberikan dampak positif maupun dampak negatif. Oleh karena itu, pengelolaan pertambangan harus dilakukan secara bijaksana agar dapat berkontribusi secara maksimal bagi perekonomian daerah namun lingkungan tetap terjaga dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran sektor pertambangan terhadap perekonomian wilayah di Kabupaten Tanggamus, menganalisis perubahan luasan tutupan/penggunaan lahan di Kabupaten Tanggamus tahun 2000-2015, memprediksi perubahan tutupan/penggunaan lahan di Kabupaten Tanggamus tahun 2015-2030, serta menyusun arahan rencana pengembangan wilayah pertambangan di Kabupaten Tanggamus. Metode penelitian yang digunakan meliputi analisis input output yang digunakan untuk menganalisis keterkaitan antar sektor dan dampak berganda. Perubahan tutupan lahan dianalisis menggunakan klasifikasi citra dan matriks transisi. Sedangkan model Marcov Chain digunakan untuk memprediksi tutupan lahan berdasarkan tahun estimasi, dan untuk arahan pengembangan wilayah pertambangan dianalisis berdasarkan areal izin usaha pertambangan yang mempertimbangkan fungsi ruang dalam RTRW. Sektor pertambangan memiliki potensi yang besar karena memiliki nilai output, nilai tambah bruto dan peningkatan pendapatan wilayah yang berada diatas rata-rata sektor lain. Sektor pertambangan mampu mendorong sektor di depannya bertumbuh, namun memiliki daya dorong yang rendah terhadap sektor-sektor hulunya. Data tutupan lahan jenis lahan terbangun mengalami peningkatan luasan sebesar 5 168 ha pada periode tahun 2000-2015. Pada lokasi pertambangan penggunaan lahan yang paling besar laju pertumbuhannya adalah lahan terbangun sebesar 265.74 ha per tahun dan semak belukar sebesar 59.74 ha per tahun. Hasil prediksi penggunaan lahan pada periode tahun 2015-2030 yang mengalami peningkatan luasan tertinggi adalah lahan terbangun sebesar 24 722.99 ha, sedangkan penurunan luasan terbesar adalah kebun campuran sebesar 21 903.31 ha dan hutan sebesar 5 469.12 ha. Hasil identifikasi pemanfaatan fungsi kawasan, terdapat areal pertambangan yang tidak sesuai dengan pola ruang sebesar 96.25% dan yang sesuai dengan pola ruang hanya sebesar 3.75%. Pengembangan wilayah pertambangan diarahkan pada areal dalam izin usaha pertambangan seluas 20 773.82 ha dengan mengubah kawasan lindung sebesar 8 984.83 ha dan kawasan budidaya sebesar 11 009.28 ha menjadi kawasan peruntukan pertambangan. Bentuk pengendalian pemanfaatan ruang yaitu mengembalikan fungsi kawasan lindung dan kawasan budidaya pangan melalui kegiatan reklamasi pasca tambang.
Keyword: pertambangan, perubahan penggunaan lahan, review rencana tata ruang wilayah
Judul: Pendugaan Tingkat Keasaman Air Hujan berdasar Konsentrasi Pencemar Udara Ambien (Studi Kasus: DKI Jakarta).
Abstrak: DKI Jakarta merupakan wilayah yang memiliki nilai pH air hujan di bawah 5.6. Dalam menganalisis hujan asam di suatu daerah diperlukan data pH air hujan yang lengkap. Kurangnya ketersediaan data pH air hujan di Indonesia, terutama di DKI Jakarta, menjadi masalah dalam menganalisis hujan asam. Pendekatan hukum Henry dapat dilakukan untuk menduga data pH air hujan berdasar data konsentrasi gas pencemar. Namun, data kualitas udara ambien kurang tersedia sehingga dibutuhkan pemodelan kualitas udara, salah satunya yaitu Weather Research Forecasting Chemistry (WRF-Chem). Penelitian ini bertujuan untuk menduga pH air hujan agar dapat digunakan dalam menganalisis hujan asam di DKI Jakarta dengan menggunakan pendekatan hukum Henry. Data konsentrasi gas SO2 dan NO2 yang digunakan berasal dari data kualitas udara ambien observasi stasiun pemantau dan output WRF-Chem. Hasil pH air hujan yang diduga dari perhitungan output WRF-Chem didapat nilai di bawah 5.6 serta memiliki variasi diurnal, yaitu pH air hujan rendah pada saat pagi dan malam hari serta tinggi di siang dan sore hari. Potensi keasaman air hujan pada saat musim hujan menunjukkan daerah Bundaran HI, Kebon Jeruk, dan Jagarkasa memiliki nilai yang tinggi, serta pada musim kemarau yang memiliki potensi keasaman air hujan yang tinggi adalah Bundaran HI dan Kelapa Gading. Sedangkan nilai pH dari data kualitas udara ambien didapat nilai di bawah 5.6 untuk semua Stasiun Pemantau Kualitas Udara (SPKU) pada saat musim hujan maupun musim kemarau.
Keyword: hujan asam, hukum Henry, NO2, SO2, WRF-Chem
Judul: Analisis Strategi Daya Saing Dan Daya Tarik Pasar Tradisional (Studi Kasus Pasar Johar Di Kota Semarang Provinsi Jawa Tengah)
Abstrak: Keberadaan Pasar Johar di Kota Semarang tidak lagi menjadi primadona masyarakat semarang dalam melakukan transaksi perdagangan, salah satu penyebab sepinya Pasar Johar adalah karena adanya Toko Modern seperti Departemen Store, Supermarket, Hypermarket dan Minimarket yang ada di Kota Semarang. Pedagang tradisional yang terkena imbas langsung dari keberadaan Toko Modern yang menjual produk yang sama dengan yang dijual di Pasar Johar. Meskipun demikian, pedagang yang menjual makanan segar (daging, ayam, ikan, sayur-sayuran, buah-buahan, dan lain-lain) masih bisa bersaing dengan Toko Modern mengingat banyak pembeli masih memilih untuk pergi ke pasar tradisional untuk membeli produk tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk: mengidentifikasi penyebab turunnya minat masyarakat terhadap Pasar Johar, dengan menggunakan analisis TEMPLES untuk meneliti aspek eksternal lingkungan Pasar Johar, metode GE 9 Cell untuk memetakan Pasar Johar berdasarkan aspek daya tarik dan daya saing Pasar Johar dan analisis Blue Ocean Strategy untuk melihat aspek kompetisi Pasar Johar sehingga dapat merumuskan strategi baru Pasar Johar dengan menggunakan analisis lingkungan (TEMPLES) dan kompetisi Pasar Johar (Blue Ocean Strategy). Dari hasil analisis didapatkan 12 faktor yang berpengaruh terhadap daya saing dan daya tarik dari Pasar Johar: Kekuatan Manajemen, Permasalahan/isu Lingkungan, Citra (Pasar), Akses jaringan distribusi, Dukungan Pemasok, Trend Harga, Industri Pesaing, Kapasitas (Daya tampung/Penataan), Kekuatan Keuangan, Kebijakan/Regulasi, Loyalitas Pelanggan, dan Kualitas. Penyebab turunnya minat masyarakat terhadap Pasar Johar disebabkan karena faktor ketidaknyaman. Jumlah pedagang yang melebihi kapasitas juga mempengaruhi faktor lingkungan, sehingga pedagang menempati areal yang tidak diperuntukkan untuk berjualan. Dalam melakukan penataan baik fisik (bangunan pasar) maupun non fisik (manajemen pengelolaan pasar) dapat dilakukan melalui kerjasama antara pemerintah daerah dengan swasta. Selain itu, dalam rangka pengembangan Pasar Johar kedepan juga direkomendasikan menjadi Heritage Johar Market yaitu salah satu objek pariwisata Cagar Budaya, sehingga keberadaan bangunan Pasar Johar tetap lestari dan dapat dipertahankan sesuai dengan keaslian dari arsitekturnya.
Keyword: Attractiveness and Competitiveness, Blue Ocean Strategy, GE 9 CELL, Modern Market, Traditional Market
Judul: Sebaran karang keras (Hard coral) dan karang lunak (Soft coral) di Kepulauan Wakatobi Sulawesai Tenggara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk melihat melihat persentase penutupan karang keras (hard coral) dan karang lunak (soft coral) di daerah Taman Nasional Kepulauan Wakatobi pada tahun 2007. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 25 November – 10 Desember 2007 dan bersamaan dengan kegiatan Ekspedisi Zooxanthellae IX yang diselenggarakan oleh Fisheries Diving Club – IPB (FDC-IPB). Data penelitian diambil menggunakan metode LIT (Line Intercept Transect). Data yang diperoleh di olah persentase penutupannya, terutama persentase penutupan karang keras (hard coral) dan karang lunak (soft coral). Persentase penutupan tertinggi karang keras di Wakatobi sebesar 73,8% di kedalaman 3 - 6 meter dan terendah sebesar 3,15%. Sedangkan persentase penutupan karang keras tertinggi di kedalaman 7 – 15 meter sebesar 75,17% dan terendah sebesar 3,87%. Penutupan karang keras di Wakatobi termasuk dalam kategori buruk sampai dengan sangat baik. Kondisi buruk terumbu karang di Wakatobi dipengaruhi oleh wabah COT (Crown of Thorn) dan nelayan-nelayan yang tidak mematuhi peraturan baik nelayan lokal maupun dari luar Wakatobi. Penggunaan alat tangkap yang merusak masih banyak digunakan oleh nelayan melakukan kegiatan perikanan di wilayah Kepulauan Wakatobi…
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Penentuan Salinitas Optimum untuk Pertumbuhan Benih Kepiting Bakau Scylla serrata dalam Sistem Resirkulasi
Abstrak: One of the abiotic factors that affects the growth and the survival of crabs is salinity. The optimum salinity media will give maximum impact on mangrove crabs because it is related with the osmoregulation process. This study aimed to examine the effect of salinity on the survival rate (SR) and spesific growth rate (SGR) of Mangrove Crab (Scylla serrata) through the reaction of physiological condition. This study consisted of the treatments with the salinity medium 15 ppt (A), salinity medium 20 ppt (B), salinity medium 25 ppt (C), and salinity medium 30 ppt (D). The crab’s maintenance in different salinity gave a significant effect (p < 0.05) on the survival rate of the crabs. The salinity treatments also gave a significant effect (p < 0.05) on the Spesific Growth Rate (SGR) of the crabs. The low level of crab’s stress at salinity 25 ppt was described by the total value of high hemocyte and the low osmotic load so that the salinity 25 ppt was the optimum condition for the crabs.
Keyword:
Judul: Pertumbuhan Meranti Merah (Shorea leprosula Miq) dalam Sistem Silvikultur Tebang Pilih Tanam Jalur (Studi Kasus di Areal IUPHHK-HA PT. Sari Bumi Kusuma, Kalimantan Tengah)
Abstrak: Kontribusi hutan bagi pembangunan bangsa ini tidak bisa dikatakan kecil, sehingga hutan harus dikelola dan dimanfaatkan secara optimal serta dijaga kelestariannya. Dalam upaya menjaga kelestarian dan meningkatkan produksinya, PT. Sari Bumi Kusuma (PT. SBK) sebagai salah satu pemegang Izin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu-Hutan Alam (IUPHHK-HA), menerapkan sistem silvikultur Tebang Pilih Tanam Jalur (TPTJ) dalam pengelolaan hutan alam produksinya sejak tahun 1999 yang kemudian berkembang menjadi Tebang Pilih Tanam Indonesia Intensif (TPTII) pada tahun 2004.Meranti merah (Shorea leprosula) adalah salah satu jenis unggulan yang dibudidayakan dengan sistem TPTJ karena memiliki kecepatan tumbuh yang lebih dibanding jenis meranti lain. Namun demikian pertumbuhan meranti dalam jalur belum banyak diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan diameter tanaman S. leprosula berumur 5-9 tahun yang dibudidayakan pada lahan hutan alam produksi melalui sistem silvikultur TPTJ. Penelitian dilakukan pada bulan Mei 2009 di areal PT. SBK. Pengambilan data diameter tanaman S. leprosula dilakukan dengan melakukan pengamatan dan pengukuran pada plot contoh yang berukuran 100 m x 100 m (1 ha). Plot contoh tersebut dibuat dalam masing-masing petak penanaman yang dipilih secara purposif berdasarkan umur tanam yaitu 5 hinggga 9 tahun, dimana dalam plot contoh tersebut terdapat 5 jalur tanam. Analisis data penelitian berupa struktur tegakan, uji normalitas data, riap rata-rata (MAI), dan kurva pertumbuhan diameter. Secara umum pertumbuhan diameter tanaman S. leprosula yang ditanam dalam jalur dengan sistem TPTJ memiliki sebaran pertumbuhan diameter normal, dimana jumlah (frekuensi) individu (tanaman) banyak terdapat pada kelas yang mewakili nilai tengah (rata-rata) dari diameter tegakan, serta menunjukkan kurva pertumbuhan diameter berbentuk sigmoid. Riap rata-rata (MAI) tertinggi S. leprosula dalam jalur terdapat pada umur tanam 7 tahun yaitu sebesar 2,31 cm/ tahun dan terendah pada umur tanam 5 tahun yaitu 1,45 cm/ tahun. Diameter terbesar terdapat pada umur tanam 9 tahun yaitu 28,5 cm (rata-rata 19,7 cm).
Keyword:
Judul: Hubungan Keterdedahan Siaran Televisi dengan Perilaku Pemilih Pedesaan pada Pilpres 2019
Abstrak: Media memiliki kemampuan untuk mengonstruksikan realitas lewat berita-berita yang disuguhkan kepada khalayak sehingga dapat memengaruhi khalayaknya. Kemampuan mengonstruksikan realitas yang dimiliki media tersebut banyak dimanfaatkan untuk berbagai kepentingan, salah satunya politik. Dalam konteks politik yaitu Pemilihan Umum Presiden Indonesia, media informasi televisi banyak dimanfaatkan. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis tingkat keterdedahan siaran televisi dan keterdedahan siaran Pilpres pada pemilih di pedesaan, menganalisis hubungan antara keterdedahan siaran televisi dan keterdedahan siaran Pilpres dengan perilaku pemilih di pedesaan, dan menganalisis hubungan antara faktor karakteristik individu dengan keterdedahan siaran televisi dan keterdedahan siaran Pilpres pada pemilih di pedesaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode kuantitatif yang didukung oleh data kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan melalui kuesioner untuk mendapatkan data kuantitatif dan wawancara mendalam untuk mendapatkan data kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat hubungan antara karakteristik individu dengan tingkat keterdedahan siaran televisi. Terdapat hubungan antara keterdedahan siaran Pilpres dengan tingkat pendidikan, usia, dan jenis kelamin. Terdapat hubungan antara keterdedahan siaran televisi dengan perilaku pemilih pedesaan pada aspek kognitif. Terdapat hubungan antara keterdedahan siaran Pilpres dengan perilaku pemilih pedesaan pada aspek konatif.
Keyword: karakteristik individu, keterdedahan media, perilaku khalayak
Judul: Pengaruh Penambahan Ekstrak Etanol Temu Ireng (Curcuma Aeruginosa Roxb.) Terhadap Pertumbuhan Sel Lestari Tumor Mca-B1 Dan Mcm-B2 Secara In Vitro
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kemampuan penghambatan ekstrak etanol temu ireng terhadap pertumbuhan sel lestari tumor MCA-B1 dan MCM-B2. Penelitian dilakukan dengan menanam sel lestari tumor MCA-B1 dan MCM-B2 pada tissue culture plate 24 well dengan konsentrasi ekstrak yang berbeda sebanyak 3 kali ulangan. Konsentrasi ekstrak yang dipakai adalah 0 ppm sebagai kontrol negatif (tidak diberi penambahan ekstrak), doxorubicin 100 ppm sebagai kontrol positif, 12.5 ppm, 25 ppm, 37.5 ppm, 50 ppm. Setelah sel lestari tumor pada lubang kontrol negatif konfluens, sel dipanen dan dihitung menggunakan kamar hitung hemositometer Neubauer dengan pewarnaan trypan blue. Sel lestari diinkubasi pada suhu 37oC, 5% CO2. Hasil penelitian menunjukkan adanya aktivitas antiproliferasi ekstrak etanol temu ireng yang berbeda nyata p(<0.05) terhadap kedua sel lestari tumor MCA-B1 dan MCM-B2. Dosis ekstrak yang menunjukkan hasil paling baik adalah 50 ppm dengan aktivitas antiproliferasi sebesar 80.59% pada sel lestari tumor MCA-B1 dan 84.33% pada sel lestari tumor MCM-B2. Hasil tersebut menunjukkan potensi temu ireng sebagai tanaman yang memiliki aktivitas sebagai anti tumor.
Keyword: antiproliferasi, ekstrak temu ireng, MCA-B1, MCM-B2, sel lestari
Judul: Pengaruh Perbedaan Warna Cahaya Terhadap Tingkah Laku Lokomosi Ayam Broiler Betina Umur 3 Sampai 6 Minggu.
Abstrak: Cahaya sebagai faktor eksternal merupakan aspek penting dalam manajemen ayam broiler yang dapat mengontrol tingkah laku ayam broiler. Tingkah laku lokomosi merupakan respon adaptasi ayam broiler terhadap lingkungan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan warna cahaya terhadap tingkah laku lokomosi ayam broiler betina pada umur 3 sampai 6 minggu. Penelitian ini menggunakan 10 ekor ayam broiler betina. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok dan dianalisis dengan deskriptif. Perlakuan meliputi perbedaan warna cahaya: kuning (40 watt, 27 lx); merah (40 watt; 26 lx); biru dan hijau (60 watt; 24 lx). Hasil penelitian menunjukkan ayam broiler betina paling banyak bergerak ke arah cahaya warna merah. Ayam broiler betina umur 3 minggu paling banyak berlokomosi menuju cahaya warna biru. Pada umur 4 minggu, ayam broiler betina bergerak menuju cahaya warna kuning. Sementara itu, pada umur 5 dan 6 minggu, ayam broiler betina bergerak menuju cahaya warna merah.
Keyword: ayam broiler, perbedaan warna cahaya, lokomosi
Judul: Effectiveness of Commercial Astaxanthin Supplementation in Feed on the Growth Performance of Common Carp Cyprinus carpio
Abstrak: Ikan mas termasuk salah satu ikan dengan laju pertumbuhan yang cukup tinggi. Astaxanthin adalah antioksidan dari golongan karotenoid yang dapat mempengaruhi pertumbuhan ikan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efektivitas suplementasi astaxanthin komersial pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Penelitian menggunakan empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu K (0 mg kg-1 pakan), L50 (50 mg kg-1 pakan), L100 (100 mg kg-1 pakan), dan L150 (150 mg kg-1 pakan). Ikan dipelihara dengan kepadatan 12 ekor per akuarium selama 60 hari. Pemberian pakan uji dilakukan secara at satiation dengan frekuensi sebanyak tiga kali sehari, yaitu pukul 08.00, 12.00, dan 16.00. Parameter yang diamati yaitu laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, jumlah konsumsi pakan, retensi protein, retensi lemak, rasio efisiensi protein, dan feed cost per gain. Suplementasi astaxanthin komersial pada pakan menunjukkan kinerja pertumbuhan yang berbeda nyata (p<0,05) antar perlakuan. Kinerja pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio) terbaik diperoleh pada pakan dengan penambahan astaxanthin komersial sebanyak 100 mg kg-1 pakan., Common carp is one of the fish with a fairly high growth rate. Astaxanthin is a carotenoid antioxidant which can affect fish growth. This study aims to evaluate the effectiveness of commercial astaxanthin supplementation in feed on the growth performance of common carp (Cyprinus carpio). The research used four treatments and three replications, namely K (0 mg kg-1 feed), L50 (50 mg kg-1 feed), L100 (100 mg kg-1 feed), and L150 (150 mg kg-1 feed). Fish were maintained at a density of 12 fish per aquarium for 60 days. The test feed was given at satiation with a frequency of three times a day, namely at 08.00, 12.00 and 16.00. The parameters observed were specific growth rate, survival rate, feed conversion ratio, amount of feed consumption, protein retention, fat retention, protein efficiency ratio, and feed cost per gain. Astaxanthin commercial supplementation in feed showed significantly different growth performance (p<0.05) between treatments. The best growth performance of common carp (Cyprinus carpio) was obtained with feed supplemented with 100 mg kg-1 of commercial astaxanthin.
Keyword: Astaxanthin, Growth, Common carp, Feed
Judul: A Design of Recommendation System in Indonesian Food Collaborative Consumption Platform based on Customer Preference
Abstrak: Pemesanan makanan Indonesia yang dilakukan pelanggan pada lokasi yang asing menjadi tantangan bagi collaborative consumption (CC) platform untuk memberikan rekomendasi yang cocok dengan preferensi pelanggan. Perpindahan lokasi pemesanan menyebabkan pelacakan preferensi menjadi tidak mudah. Selain itu, makanan Indonesia menyebar dari daerah asalnya dan mengalami modifikasi di daerah baru. Penelitian ini mengekstrak preferensi pelanggan menggunakan data pemesanan dan menjadi dasar untuk pemberian rekomendasi. Motivasi penelitian ini adalah mencari makanan segar dan spesifik yang mirip dengan makanan yang sebelumnya pernah dipesan pelanggan yang dinilai memiliki rating tinggi. Sehingga, sistem rekomendasi yang dibangun diharapkan dapat memberikan rekomendasi makanan yang mirip dengan asal daerah aslinya. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) memodelkan sebuah bisnis proses baru pada sistem rekomendasi yang bisa mengikuti perpindahan lokasi pemesanan pelanggan dan makanan, (2) membangun basis data graf dan algoritma untuk memperoleh purwarupa sederhana, dan (3) melakukan uji coba dan mengevaluasi purwarupa sederhana. Penelitian ini mengumpulkan data melalui wawancara dengan pakar dan survei kepada pelanggan untuk mengetahui atribut makanan Indonesia. Data juga diambil melalui pengamatan platform GoFood untuk mengetahui kondisi CC platform saat ini. Penelitian ini mengekstrak data dari Zomato serta Google untuk membangun basis data graf awal. Penelitian ini mengaplikasikan algoritma skyline query multi-layer graph untuk memberikan rekomendasi makanan kepada pelanggan. Skyline query menampilkan objek skyline pada diagram optimum Pareto yang disebut sebagai preferensi pelanggan. Skyline query menghasilkan makanan yang memiliki kemiripan paling tinggi di dalam basis data. Adanya ragam data transaksi dan varian makanan yang banyak akan meningkatkan kompleksitas perhitungan. Sehingga, penting untuk membangun basis data graf. Penelitian ini menggunakan jarak cosinus dan jarak Gower pada basis data graf sebagai hubungan yang menilai kemiripan objek makanan. Atribut ini yang digunakan sebagai multi-layer dalam algoritma skyline multi-layer graph. Penelitian menghasilkan sistem yang memiliki tiga stakeholder: Horeka, sistem rekomendasi, dan pelanggan. Basis data graf dibangun menggunakan platform Neo4j. Makanan Indonesia memiliki 17 atribut pada node produk. Multi-layer berupa jarak kosinus pada lapisan pertama dan jarak Gower pada lapisan kedua. Hasil uji coba berupa: algoritma berhasil memberikan rekomendasi dalam waktu paling lama 0.004 detik untuk posisi poin query yang sama dengan 1 hingga 2 makanan yang direkomendasikan dan 0.003 detik untuk poin query yang berbeda dengan 1 hingga 3 makanan yang direkomendasikan. Kemiripan makanan yang diberikan diatas 70%, kecuali untuk produk Pro16 (69%) dan Pro6 (65,5%).
Keyword: collaborative consumption, customer preference, Indonesian food, recommendation system