arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Karakteristik Organisasi Pembalak Tradisional dalam Pembalakan Ilegal di KPH Cepu Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah
Abstrak: Pembalakan ilegal atau yang sering disebut pencurian kayu merupakan salah satu masalah yang besar dan sangat sulit untuk dipecahkan oleh Perum Perhutani. Kegiatan pembalakan ilegal ini dilahkan oleh kelompok-kelompok pembalak yang diduga bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka sehari-hari. Untuk memecahkan permasalahan tersebut maka ha1 yang terpenting yang perlu diketahui adalah informasi atau data yang akurat khususnya mengenai karakteristik kelompok-kelompok pembalak yang melakukan pembalakan ilegal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui profil dan kinerja kelompok pembalak dalam melakukan pembalakan ilegal, serta mengetahui biaya produksi dan pendapatan dari pembalakan ilegal oleh kelompok-kelompok pembalak.
Keyword:
Judul: Studi senyawa bioaktif eksopolisakarida Pleurotus ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon
Abstrak: Pleurotus ostreatus merupakan salah satu jenis jamur yang mampu mensintesis metabolit sekunder berupa senyawa bioaktif eksopolisakarida sebagai respon terhadap lingkungannya (Chang dan Miles 1989). Senyawa bioaktif eksopolisakarida ini sangat bermanfaat dalam bidang kesehatan diantaranya dapat berfungsi sebagai antimikrob, antioksidan, antitumor dan lain-lain. Penelitian ini terdiri dari produksi P. ostreatus pada media cair MCM (Mushroom Complete Medium) dengan sumber karbon yang berbeda yaitu glukosa; maltosa; laktosa dan pati, pengukuran pH media, pengukuran bobot kering miselium dan pengukuran konsentrasi senyawa bioaktif eksopolisakarida (metode fenol sulfat). Selain itu dilakukan juga pengkarakterisasian senyawa bioaktif eksopolisakarida yang meliputi sifat antimikrob spektrofotemetri) dan antioksidan (metode ẞ-karoten/asam linoleat). (metode Hasil penelitian menunjukkan bahwa penumbuhan P. ostreatus pada media cair dengan berbagai macam sumber karbon memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan P. ostreatus dan biosintesis senyawa eksopolisakarida. Dari 4 macam sumber karbon yang digunakan sumber karbon maltosa memberikan bobot kering miselium dan produksi senyawa bioaktif eksopolisakarida tertinggi sebesar 0.3532 g pada hari ke-24 dan 100.0000 mg/L pada hari ke-8. Sumber karbon maltosa juga memberikan aktivitas antimikrob tertinggi untuk E. coli, B. subtilis dan S. cerevisiae serta antioksidan tertinggi dengan nilai persentase sisa pemucatan ẞ-karoten sebesar 98.32% dibandingkan dengan sumber karbon laktosa, glukosa dan pati.
Keyword:
Judul: Kondisi oseanografi perairan Teluk Bone pada bulan Februari 1995 (Musim barat)
Abstrak: Perairan Indonesia yang luasnya lebih besar daripada luas daratan. meru­ pakan kajian yang menarik sebagai obyek penelitian karena sumberdaya hayati laut yang terkandung di dalamnya belum dimanfaatkan secara optimal. Berbagai upaya telah dilakukan untuk mengoptimalkan pemanfaatan sumberdaya hayati laut. karena semak1n disadari bahwa sumberdaya hayati laut ini memegang pe-ranan penting bagi perkembangan ekonomi di Indonesia pada masa mendatang. Teluk Bone yang terletak antara Propinsi Sulawesi Selatan dengan Propinsi Sulawesi Tenggara, yang dibatasi oleh Laut Flores di bagian selatan pada lintang 5°39', merupakan perairan yang jarang dikaji untuk obyek penelitian guna mengetahui kondisi oseanografi perairan tersebut. Pada tahun 1995. Marine Science Education Project (MSEP) dengan melibatkan beberapa mahasiswa dari beberapa universitas, seperti lnstitut Pertanian Bogor. Universitas Diponegoro, Universitas Hasanuddin, Universitas Pattimura, Universitas Riau dan Universitas Sam Ratulangi telah menyelesaikan tiga pelayaran oseanologis di Teluk Bone pada bulan Januari-Februari dengan 25 stasiun pengamatan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kondisi oseanografi perairan Teluk Bone dengan menyajikan sebaran menegak, melintang dan horisontal dari suhu, salinitas, kandungan oksigen, nitrat. fosfat, silikat dan densitas air. Dari informasi sebaran suhu, salinitas. oksigen terlarut, zat hara dan densitas, akan dipelajari fenomena alam yang terjadi. Sebaran suhu di bulan Februari 1995 pada lapisan homogen mempunyai suhu hangat yang berkisar antara 26.00°C - 30.53°C, dengan kecenderungan pada daerah di tengah teluk lapisan homogen semakin tebal. Ketebalan lapisan homogen ini cenderung sama dari selatan ke utara, yaitu sekitar 50 m. Pro/ii menegak suhu menunjukkan bahwa lapisan termoklin berada pada kedalaman antara 50 m-200 m dengan batas atas suhu rata-rata 25.71°C dan batas bawah suhu rata-rata 15.21oC. Pada lapisan permukaan ada kecenderungan nilai suhu permukaan yang tinggi berada di timur dan tenggara teluk.
Keyword:
Judul: Production Risk Management for Indonesian Livestock Business
Abstrak: Usaha peternakan sering dihadapkan dengan tingginya ketidakpastian harga jual dan risiko produksi seperti penyakit dan kematian ternak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor risiko produksi usaha peternakan di Indonesia dan manajemen risiko yang digunakan peternak Indonesia untuk menghadapi risiko produksi. Data yang digunakan berasal dari Survei Rumah Tangga Usaha Peternakan tahun 2014 dengan jumlah sampel sebanyak 20.601 rumah tangga peternak unggas dan 597 rumah tangga peternak sapi perah. Metode analisis yang digunakan menggunakan Model Just and Pope (1976) untuk menganalisis faktor yang memengaruhi produksi dan risiko produksi. Model risiko fungsi produksi ini mempertimbangkan unsur risiko yang berasal dari variasi penggunaan input produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor produksi yang berpengaruh terhadap peningkatan nilai produksi pada usaha peternakan unggas yaitu pakan unggas, sanitasi, kesehatan hewan ternak, pengalaman beternak. Sedangkan variabel desinfektan tidak signifikan secara statistik dan variabel jumlah ternak signifikan menurunkan nilai produksi. Faktor produksi yang berpengaruh terhadap peningkatan nilai produksi pada usaha peternakan sapi perah yakni sanitasi, kesehatan hewan ternak, pengalaman beternak, dan jumlah ternak. Sedangkan pakan sapi perah merupakan faktor produksi yang dapat menurunkan nilai produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang menimbulkan risiko pada usaha peternakan unggas meliputi pakan unggas, tingkat pendidikan, jumlah tanggungan, jumlah ternak, kredit dan tingkat kematian. Faktor produksi yang termasuk dalam faktor yang mengurangi risiko pada usaha peternakan unggas antara lain sanitasi, kesehatan hewan ternak, dan pengalaman beternak. Sedangkan variabel desinfektan, usia peternak, keaktifan peternak, dan kemitraan tidak signifikan. Faktor produksi yang termasuk dalam faktor yang menimbulkan risiko pada usaha peternakan sapi perah antara lain adalah sanitasi, pengalaman beternak, tingkat pendidikan, dan jumlah ternak. Faktor produksi yang termasuk dalam faktor yang mengurangi risiko adalah pakan sapi perah. Sedangkan variabel biaya kesehatan hewan ternak, usia peternak, jumlah tanggungan, kredit, keaktifan peternak, dan kemitraan tidak signifikan. Dalam menjalankan usaha peternakan, peternak dihadapkan pada risiko produksi usaha yaitu penyakit hewan ternak yang menyerang dan kematian ternak menyebabkan peternak perlu melakukan strategi pencegahan yang bertujuan untuk meminimalkan terjadinya risiko sebelum terjadinya risiko (strategi preventif), mengurangi dampak sebelum terjadinya risiko (strategi mitigasi), ataupun mengurangi dampak setelah terjadinya risiko (coping strategi). Strategi pencegahan dilakukan dengan meningkatkan pakan, sanitasi, desinfektan, vaksinasi, pemberian vitamin ternak, kemitraan dan meningkatkan keaktifan peternak. Strategi mitigasi risiko dilakukan dengan meningkatkan kesehatan hewan ternak. Sedangkan strategi coping dapat dilakukan dengan menggunakan kredit.
Keyword: coping strategy, mitigation, preventive, risk inducing, and risk reducing
Judul: Pengaruh Bauran Komunikasi Pemasaran terrhadap Keputusan Pembelian Kartu IM3 di Kota Bekasi
Abstrak: Indosat merupakan salah satu operator seluler terbesar di Indonesia. Persaingan antar operator seluler kian kompetitif seirinngnya perkembangan zaman. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik pengguna kartu IM3, mengetahui aktivitas komunikasi pemasaran IM3 dan menganalisis pengaruh serta tingkat signifikansi bauran komunikasi pemasaran terhadap keputusan pembelian masyarakat Kota Bekasi terhadap pembelian kartu seluler IM3. Metode penelitian yang digunakan menggunakan analisis deskriptif dan analisis statistik.Pengambilan teknik sampling menggunakan nonprobability sampling dengan metode convenience sampling. Teknik analisis data yang digunakan menggunakan uji crosstabs, uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, uji signifikansi dan analisis regresi berganda. Berdasarkan hasil penelitian, bauran komunikasi pemasaran memiliki pengaruh yang positif terhadap keputusan pembelian. Dan terdapat tiga aktivitas komunikasi pemasaran yang memiliki pengaruh paling besar d
Keyword: buying decision, impact of marketing communication, marketing communication
Judul: Pengaruh Pemberian Quixalud 50 PPM Terhadap Penampilan Ayam "Broiler" Pada berbagai Tingkat Kepadatan Kandang
Abstrak: Penelitian dilakukan di Bagian Unggas, Jurusan Ilmu Pro- duksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama enam minggu sejak tanggal 7 Desember 1983 sampai deng- an tanggal 18 Januari 1984. Tujuan penelitian ialah untuk mempelajari pengaruh ting- kat pemberian quixalud 50 ppm dan tingkat kepadatan kandang terhadap pertambahan bobot badan, bobot badan akhir, konsumsi dan konversi ransum, mortalitas dan tinjauan ekonomisnya. Dalam penelitian ini digunakan ayam "broiler" strain "Ar- bor Acres" CP 707 umur satu hari. Jumlah anak ayam yang di- gunakan adalah 352 ekor terdiri dari 176 ekor jantan dan 176 ekor betina. Selama penelitian ayam-ayam tersebut dipelihara dalam petak kandang beralaskan litter yang berukuran 1 x1m². Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 4 x 2 dengan empat ulangan untuk masing- masing perlakuan; faktor A adalah empat tingkat kepadatan kan- dang, yaitu 8 (a), 10 (a), 12 (a) dan 14 (az) ekor/m m dan faktor B adalah dua tingkat pemberfan quixalud, yaitu O (bo) dan 50 (b) ppm. Hasil pengujian statistik menunjukkan bahwa tingkat ke- padatan kandang tidak mempengaruhi pertambahan bobot badan per minggu, yaitu urutan tertinggi sampai dengan terendah ma- sing-masing sebesar 227.3568 (a), 225.4762 (az), 222.3333 (a) dan 219.6268 (a) gram, juga tidak berpengaruh nyata terhadap bobot badan akhir, yaitu urutan tertinggi sampai dengan teren- dah masing-masing sebesar 1 405.3907 (a), 1 393.4822 (az), 1 375.1250 (a) dan 1 358.4896 (a) gram, tetapi memberikan pengaruh yang nyata (p<0.05) terhadap konsumsi ransum per minggu, yaitu urutan tertinggi sampai terendah masing-masing sebesar 554.7938 (a), 536.0938 (a), 532.1302 (a) dan 508.7635 (az) gram dan juga memberikan pengaruh yang nyata (p<0.05) terhadap konversi ransum per minggu, yaitu urutan tertinggi sampai dengan terendah masing-masing sebesar 2.4047 (a), 2.3296 (a2), 2.2527 (a) dan 2.1710 (az). Pemberian quixalud O dan 50 miligram/kilogram ransum (ppm) berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan per minggu, yaitu besarnya masing-masing adalah 227.6598 (b) dan 219.7367 (b) gram, juga berpengaruh nyata terhadap bobot badan akhir, yaitu besarnya masing-masing adalah 1 407.0071 (b) dan...
Keyword:
Judul: Produksi Renin Mucor Pusillus Pada Substrat Sisa Industri Minyak Jagung
Abstrak: Penggantian renin yang berasal dari lambung anak sapi dengan renin mikroba sebagai enzim penggumpal susu, dalam proses pembuatan keju, saat ini dirasakan sangat dibutuhkan. Mengingat penggunaan . enzim enzim yang berasal dari lambung anak sapi sangat mahal sehingga meningkatkan biaya produksi keju (Sardinas, 1972), maka untuk mengurangi biaya produksi industri keju berpaling pada Enzim penggumpal susu yang dari mikroba. Ranian tersut dapat dihasilkan oleh beberapa mikroba kapang diantaranya pusillus, Endothia Mucor miehei, Mucor heimalis, Mucor rouxii parasitica. Kapang yang Mucor dan berperan menghasilkan enzim tersebut mudah tumbuh pada substrat dengan waktu ge- nerasi yang pendek. Miselium kapang bercabang dan berwarna putih. Renin kapang dapat menggumpalkan susu seperti yang dihasilkan oleh lambung anak sapi yang enzim masih renin menyusu (Fedrich dan Fuller, 1988). Hasil penelitian menunjukan tidak ada perbedaan yang nyata dalam proses pematangan dan produk keju yang dihasilkan, enzim baik penggumpalan dengan renin mikroba maupun renin hewani yang diekstraksi dari abomasum. Enzim telah berkarya nyata dan membuktikan kemampuan dalam dunia industri, yaitu memperbaiki mutu produk nya dan menurunkan biaya produksi. Enzim protease merupakan enzim yang sangat luas penerapannya selain digunakan pada digunakan dalam pembuatan keju, juga industri kulit, detergen dan fotografi. Dalam industri pangan enzim tersebut digunakan untuk berbagai tujuan, diantaranya menghasilkan hidrolisat protein, penjernih bir dan pengempuk daging (Crondlund dan Woychik, 1986). Produk komersial mikroba yang berupa enzim biasanya dihasilkan dengan menggunakan bahan-bahan sebagai medium pertumbuhannya Salah satu syarat yang harus dipenuhi adalah bahan tersebut masih mengandung zat gizi yang diperlukan untuk pertumbuhan mikroba. Usaha pemanfaatan bahan sisa pengolahan minyak jagung sebagai medium fermentasi mampu meningkatkan nilai tambah.…dst
Keyword: Renin, Byproducts, Mucor pusillus
Judul: Kajian Pertumbuhan dan Kandungan Karaginan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Yang Terkena Penyaki Ice Ice Di Perairan Pulau Pari Kepulauan Seribu
Abstrak: Komoditas rumput laut K. alvarezii mempunyai prospek yang cerah dalam perdagangan untuk kebutuhan dalam negeri maupun luar negeri. Peningkatan permintaan pasar dunia terhadap jenis ini memacu perkembangan budidaya. Rumput laut K. alvarezii dewasa ini sedang giat dikembangkan oleh pemerintah melalui usaha budidaya karena selain dapat meningkatkan pendapatan nelayan juga menjadi sumber devisa negara. Rumput laut yang dibudidayakan di pulau Pari pada tahun 2000 mulai memperlihatkan adanya kecenderungan penurunan hasil panen baik kuantitas maupun kualitas dan menjadi permasalahan sampai sekarang. Penurunan hasil panen baik kuantitas maupun kualitas ini disebabkan karena terkena penyakit ice ice (bercak putih). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kualitas lingkungan, pertumbuhan dan kandungan karaginan rumput laut K. alvarezii yang terkena penyakit ice ice di lokasi budidaya sebelah barat dan utara pulau Pari. Hasil penelitian diperoleh bahwa di lokasi budidaya sebelah barat dari minggu pertama sampai minggu keempat kualitas air masih memenuhi kriteria untuk budidaya rumput laut, sehingga ada peningkatan pertumbuhan dan kandungan karaginan. Minggu kelima sampai minggu kedelapan kualitas air memburuk dan tanaman uji terinfeksi bakteri penyebab penyakit ice ice, sehingga pertumbuhan dan kandungan karaginan menurun. Sementara lokasi budidaya sebelah utara sudah terkena penyakit ice ice selama masa pemeliharaan. Untuk mencegah Agar penyakit ice ice tidak meluas atau berkembang, maka kegiatan budidaya dihentikan selama kualitas air memburuk dan dilakukan penanaman bila kondisi perairan kembali normal.
Keyword:
Judul: Dinamika Pengelolaan Terumbu Karang Di Pulau Kabalutan, Kabupaten Tojo Una-Una, Propinsi Sulawesi Tengah
Abstrak: Coral reef degradation that driven by various factors, e.g.: natural disaster, pollution, mining, sedimentation, tourism and fishing activities have been continuously taking place in Indonesia in the last decade. Kabalutan Island is an area which coral reef degradation driven by a factor called “commercialization and commodification of fisheries”. However, it can be also indirectly driven by policy overlap in resource management. The aim of this study are; (1) to identify the driving factors on natural resource degradation, and (2) to identify the weak point of a management system that leads to failure by seeing the dynamic of natural resource management comprehensively. The research was conducted by doing analysis on coral reef condition, policy and management. Result of the research shows that there is a dualism in natural resource management at Togean Islands; while in micro level, at Kabalutan Island, the absence of authority, right, regulation, and monitoring has been the main driver of coral reef degradation.
Keyword:
Judul: Karakteristik Edible Film dari Isinglass dengan Penambahan Sorbitol sebagai Plasticizer
Abstrak: Gelembung renang merupakan limbah hasil perikanan yang banyak mengandung protein kolagen dan sangat potensial sebagai bahan baku edible film. Namun, edible film yang dihasilkan dari bahan dasar gelembung renang masih terlalu porous, sehingga produk pangan yang dikemas mudah rusak. Disisi lain, sifat gelatin yang amorphous dapat dikurangi bahkan dihilangkan dengan penambahan plasticizer. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi sorbitol sebagai plasticizer dari edible film dengan bahan dasar isinglass, serta mengetahui karakteristik edible film yang dihasilkan. Penelitian pembuatan edible film dari isinglass terdiri dari dua tahap, yaitu pembuatan larutan isinglass dan pembuatan edible film yang meliputi penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Pembuatan larutan isinglass meliputi pemebersihan gelembung renang, pengeringan pengecilan ukuran dan perendaman dalam larutan asam asetat. Larutan isinglass yang diperoleh ditambah sorbitol dan dikeringkan dalam cetakan hingga menghasilkan edible film. Konsentrasi sorbitol sebagai plasticizer yang digunakan pada penelitian pendahuluan adalah 0.4%, 0,8%, 1,2%, 1,6% dan 2%. Konsentrasi yang terpilih yaitu 1,2% selanjutnya dijadikan dasar untuk penelitian utama yang dikombinasikan dengan konsentrasi gelembung renang 0,5% dan 0,75%. Edible film yang dihasilkan diuji karakteristik fisik dan mekaniknya meliputi ketebalan, kuat tarik, persen pemanjangan, laju transmisi oksigen dan laju transmisi uap air. Dat yang dihasilkan diolah menggunakan Rancangan Acak Lengkap
Keyword:
Judul: Hubungan Faktor-Faktor Keterkaitan Karir dengan Pengembangan Karir Karyawan di PT Nikos Distribution Indonesia.
Abstrak: Ketatnya persaingan diantara produsen minuman, membuat perusahaan distribusi harus meningkatkan kinerja dan pengembangan karir karyawan. Tujuan penelitian ini yaitu: (1) Mengidentifikasi faktor-faktor keterkaitan karir yaitu kompetensi, promosi internal, dukungan supervisor, dan kepuasan kompensasi; (2) Mengidentifikasi pengembangan karir karyawan; (3) Menganalisis hubungan keterkaitan karir terhadap pengembangan karir karyawan di PT Nikos Distribution Indonesia. Metode pengolahan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis korelasi kanonik. Promosi internal merupakan faktor-faktor keterkaitan karir yang tingkat keeratannya paling kuat dengan prestasi kerja, pengenalan oleh pihak lain, kesetiaan pada organisasi, pemanfaatan mentor dan sponsor, dan pemanfaatan untuk bertumbuh. Variabel pemanfaatan mentor dan sponsor merupakan variabel pengembangan karir yang tingkat keeratannya paling kuat dengan kompetensi, promosi internal, dukungan supervisor, dan kepuasan kompensasi.
Keyword: dukungan supervisor, kompensasi, kompetensi, pengembangan karir, promosi
Judul: Karakteristik dan Kandungan Nutrisi Sosis Daging Sapi dengan Penambahan Ekstrak Daun Jati (Tectona grandis)
Abstrak: Beef sausage is food product made by mixing of meat and allowed food additives. The objective of this study is to evaluate capability Teak Leaf (Tectona grandis) Extract’s as natural dying and preservative in sausage production. Analysis include pH value, water absorption, color, organoleptic and nutritional content. The addition of teak leaf extract did not affect the pH value and water absorption (DSA). Sausages without the addition of extract (control) has intensity brightness, the color yellow and HUE ° higher than the sausage with the addition of extract 1% (P <0.05). Highest intensity of the red color on the addition of 1% extract. Panelists assess the intensity of the red color on the addition of 1% extract more potent than the control sausage. But panelists preferred color compared to the control sausage sausage with the addition of 1% extract. The conclusion from this study is that the addition of teak leaf extract can increase the intensity of red sausage is generated but not able to improve the preference panel.
Keyword:
Judul: Produktivitas karkas sapi Australian commercial cross yang dipelihara secara feedlot pada lama penggemukan yang berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui produktivitas karkas berupa hasil daging (Beef Yield) dan distribusinya pada potongan komersial serta nilai hasil daging (Yield Grade) pada Sapi Australian Commercial Cross (ACC) yang dipelihara secara feedlot dengan lama penggemukan yang berbeda. Materi yang digunakan adalah 18 ekor Sapi Australian Commercial Cross (ACC) jantan kastrasi, hasil penggemukan 60, 90 dan 120 hari, berasal dari perusahaan penggemukan PT. Kariyana Gita Utama Cicurug, Sukabumi. Penelitian ini dilaksanakan di RPH PT. Sampico Adhi Abattoir Tambun, Bekasi. Sapi dipilih secara acak kemudian dipotong dan dipelajari komposisi karkasnya. Peubah yang diamati adalah bobot potong, bobot karkas panas, persentase karkas, bobot karkaslayu, tebal lemak punggung. luas urat daging mata rusuk, persentase lemak pelvis, ginjal dan jantung, nilai perdagingan (Yield Grade), bobot dan persentase komponen karkas, bobot dan persentase potongan komersial. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan perlakuan lama penggemukan 60, 90 dan 120 hari. Pengelompokan berdasar kondisi tubuh dan setiap kelompok terdiri dari 3 ulangan. Analisis data dilakukan. dengan Analisis of Covariance (ANCOVA) dimana bobot awal dipakai sebagai faktor koreksi untuk menghilangkan pengaruh keragaman yang besar pada bobot awalnya. Hasil penelitian menunjukan bahwa lama penggemukan mempengaruhi karkateristik karkas terutama bobot potong, bobot karkas, tebal lemak punggung. dimana nilainya meningkat dengan bertambahnya lama penggemukan. Perubahan persentase karkas, luas urat daging mata rusuk tidak dipengaruhi oleh lama penggemukan, sehingga nilai-rataan diantara ketiga lama penggemukan tidak berbeda. nyata. Pertambahan lama penggemukan menyebabkan nilai perdagingan (Yield Grade) meningkat. Sapi yang digemukan 60, 90 dan 120 hari memiliki nilai nilai perdagingan (Yield Grade) masing-masing sebesar 1.59, 2.71 dan 3.02. Bobot karkas, komponen karkas dan potongan komersial cenderung meningkat dengan bertambah lamanya penggemukan, sedangkan persentasenya mengalami perubahan yang bervariasi. Pada komponen karkas, persentase lemak mengalami peningkatan, sedangkan daging dan tulang cenderung menurun. Untuk persentase potongan komersial yang mengalami peningkatan dengan bertambah lamanya penggemukan yaitu sirloin, flank dan blade, untuk potongan tenderloin, topside, inside....
Keyword:
Judul: Manipulasi permukaan tanah dan pemupukan NPKMg pada pertanaman lada perdu
Abstrak: Melalui percobaan tersebut ingin diketahui jenis manipulasi permukaan tanah yang cocok dan pemupukan NPKMg dengan dosis dan agihan yang sesuai dan tepat bagi tanaman lada perdu. Percobaan tersebut dilaksanakan di Kebun Instalasi Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Inlittro) Sukamulia, Sukabumi, Jawa Barat dari bulan Februari sampai Juli 1998.
Keyword: