arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh Aplikasi Senyawa Humat dan Polimer Hidroksi Alumunium Terhadap Sifat Fisik Tanah Vertisol.
Abstrak: Tanah vertisol tersebar cukup luas di Indonesia, yaitu sekitar 2.1 juta hektar. Tanah ini tersebar di P. Jawa, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur dan Sulawesi (Subagyo, Suharta dan Siswanto, 2004). Meskipun tanah vertisol tergolong subur, retakan yang hebat dan konsistensi tanah sangat keras pada musim kemarau, waterlogging, konsistensi tanah sangat lekat pada saat musim hujan merupakan kendala–kendala yang cukup serius apabila tanah ini dimanfaatkan untuk keperluan pertanian. Tanah vertisol mempunyai sifat vertik. Mengembang–mengkerutnya tanah ini akan mengganggu akar tanaman dan menyebabkan tanaman menjadi mati, hal ini tentu saja tidak diinginkan. Dengan memberikan senyawa humat dan senyawa polimer hidroksi aluminium (PHA) diharapkan dapat memperbaiki sifat fisik tanah vertisol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi beberapa dosis senyawa humat dan senyawa PHA terhadap perbaikan sifat fisik tanah vertisol. Penelitian dilakukan di rumah kaca IPB dari bulan September 2008 sampai dengan Februari 2009. Tanah diberi perlakuan kontrol K, dosis senyawa humat 5 lt/ha pada perlakuan H 5, 10 lt/ha pada perlakuan H 10, 25 lt/ha pada perlakuan H 25, 4 mmol/kg pada perlakuan PHA 4, 6 mmol/kg pada perlakuan PHA 6, 10 mmol/kg pada perlakuan PHA 10, dan 15 mmol/kg pada perlakuan PHA 15. Dari hasil penelitian, pemberian senyawa PHA dan senyawa humat meningkatkan permeabilitas dari 4,66 cm/jam, menjadi 15,20 cm/jam pada perlakuan PHA 6 dan 11,90 cm/jam pada perlakuan H 25. Bobot isi turun dari 1,04 gr/cm³, menjadi 0,87 gr/cm³ pada perlakuan PHA 6 dan 0,88 gr/cm³ pada perlakuan H 10. Nilai Cole turun dari 0,176, menjadi 0,098 pada perlakuan PHA 15 dan 0,123 pada perlakuan H 25. Kadar air tersedia cenderung turun dibandingkan dengan kontrol dari K 22,34 %, menjadi 17,72 % pada perlakuan PHA 6 dan 14,53 % pada perlakuan senyawa humat H 5. Nilai stabilitas agregat naik dari 125,07, menjadi 165,94 pada perlakuan PHA 10 dan nilai stabilitas agregat turun pada perlakuan H 5 menjadi 72,89.
Keyword:
Judul: Rancang Bangun Software Penunjang Sistem Informasi Pasar Komoditi Perikanan Pada Tempat Pelelangan Ikan Di Wilayah Pulau Jawa dan Sekitarnya
Abstrak: Orientasi terhadap peningkatan kualitas sumberdaya manusia merupakan salah satu ciri dari kebijakan dan strategi pembangunan perikanan nasional yang ditetapkan sejak periode pembangunan jangka panjang kedua, bahkan pemerintahan saat ini secara lebih spesifik memasukkan beberapa aspek yang bercirikan pentingnya kualitas sumberdaya manusia dalam kebijakan pembangunan perikanan nasional, yaitu peningkatan dan penguatan jaringan pemasaran, peningkatan dan penguatan sistem informasi kelautan, penerapan iptek dan manajemen profesional, pemberdayaan sosial ekonomi masyarakat pesisir dan pengembangan kapasitas kelembagaan. Orientasi kebijakan tersebut didorong oleh kesadaran akan pentingnya pencapaian nilai tambah dan kemampuan bersaing dalam era globalisasi dan perdagangan bebas. Pembangunan sistem informasi pemasaran merupakan program yang layak dan relevan dijadikan salah satu agenda pemikiran oleh para penyusun kebijakan pembangunan perikanan nasional, karena program tersebut merupakan salah satu program implementasi dari aspek-aspek kebijakan pembangunan perikanan nasional yang bercirikan peningkatan kualitas sumberdaya manusia melalui pemanfaatan teknologi informasi. Sistem informasi pemasaran memiliki lingkup yang luas karena dibangun dari beberapa subsistem yang memiliki karakteristik kelembagaan yang berbeda. Salah satu subsistem tersebut adalah subsistem atau sistem informasi pasar komoditi perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi kebutuhan informasi para pengguna yang merupakan pelaku pasar komoditi perikanan. (2) mengidentifikasi sistem informasi yang dapat memenuhi kebutuhan para pengguna yang merupakan pelaku pasar komoditi perikanan, dan (3) merancangbangun sistem informasi pasar komoditi perikanan yang selanjutnya disebut SIPAKAN. Metode pengembangan sistem yang digunakan dalam penelitian ini adalah menyusun rancang bangun sistem (system design) yang merupakan salah satu tahapan dalam proses pengembangan sistem dengan menggunakan pendekatan System Development Life Cycle. Tahapan kegiatan terdiri dari investigasi sistem, analisis sistem dan rancang bangun sistem, dimana dalam tahap yang terakhir tersebut akan disajikan prototipe program aplikasi. dst.....
Keyword:
Judul: Pengkajian Pelaksanaan GMP, Penyusunan HACCP Plan dan Sanitasi Instant Tea Mix di PT. Unilever Indonesia Divisi Foods
Abstrak: Pengkajian penerapan HACCP telah dilaksanakan di perusahaan Unilever terhadap dua jenis lini pengolahan produk instant tea mix. Kedua lini proses ini dipilih atas dasar kompleksitas proses produksi, peluang terjadinya pencemaran dan penggunaan akhir produknya. Proses produksi kedua produk instant tea mix ini banyak melibatkan proses manual, bahan bakunya cukup kritis terhadap bahaya cemaran terutama bakteri serta proses produksi dan konsumsinya tidak melibatkan pemanasan yang cukup untuk mendustruksi mikroba patogen. Instant tea mix LJ dipilih mewakili produk-produk sejenis yang proses produksinya kompleks dan langsung digunakan oleh konsumen. Sedangkan instant tea mix SM 233 dipilih karena mewakili produk yang bahan bakunya paling kritis terhadap kontaminasi dan produknya digunakan oleh industri lain. Metode yang digunakan adalah metode 7 prinsip HACCP (Mortimore dan Wallace, 1995) yang dilaksanakan dengan teknik-teknik pengamatan, sampling, pengujian dan partisipasi kerja.
Keyword:
Judul: Pengaruh KCI, kapur dan bahan organik terhadap pola perubahan pH, Eh, Fe, K, Ca dan Mg larutan tanah, keracunan besi dan produksi padi (Oryza sativa L.) pada podsolik batumarta Sumatera Selatan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh KCl, kapur dan bahan organik terhadap beberapa pola perubahan kimia dan unsur hara larutan tanah, keracunan besi, serta terhadap pertumbuhan dan produksi padi sawah dan padi gogo. Penelitian dilakukan di rumah kaca dengan rancangan percobaan acak lengkap. Pemupukan KCl diberikan dengan tiga taraf, yaitu 0, 60, dan 120 ppm K, kapur dalam tiga taraf, yaitu 0, 1 dan 2 ton/ha, bahan organik dalam dua taraf, yaitu 0 dan 10 ton/ha. Juga dilakukan pemberian K 120 ppm + kapur 2 ton/ha dan K 120 ppm + kapur 2 ton/ha + bahan organik 10 ton/ha. Tanaman uji yang digunakan adalah padi (Oryza sativa L.) varietas IR-64. Penggenangan meningkatkan pH larutan tanah sampai nilai sekitar 7.0, dan menurunkan potensial redoks larutan tanah. Meningkatkan rata-rata konsentrasi Fe larutan tanah sampai minggu ke-3, K larutan tanah sampai minggu ke-4, Ca larutan tanah sampai minggu ke-4, dan Mg larutan tanah sampai minggu ke-7, lalu menurun. Pemberian KCl meningkatkan rata-rata konsentrasi K larutan tanah. Pemberian K 60 ppm pada padi sawah nyata meningkatkan tinggi tanaman pada umur 5 mst (minggu setelah tanam), jumlah anakan pada umur 7, 10, 11, 12 dan 13 mst, bobot gabah isi, bobot gabah 1000 butir, cenderung menurunkan persen gabah hampa, dan sangat nyata meningkat- kan bobot jerami panen. Peningkatan dosis menjadi 120 ppm K sangat nyata meningkatkan jumlah anakan pada umur 7, 10, 11, 12 dan 13 mst, bobot gabah isi, bobot jerami panen, serta nyata meningkatkan bobot gabah isi. ...
Keyword:
Judul: Degreening dan Pengaturan Suhu Simpan untuk Meningkatkan Kualitas Buah Jeruk Siam (Citrus nobilis var Microcarpa) Dataran Rendah.
Abstrak: Kulit buah jeruk siam saat dipanen umumnya berwarna hijau. Teknologi degreening menggunakan etilen diketahui dapat meningkatkan kualitas warna kulit jeruk tropika. Degreening merupakan proses perombakan pigmen klorofil sekaligus biosintesis karotenoid pada kulit jeruk tanpa mempengaruhi kualitas internal buah. Jeruk masih melakukan proses metabolisme seperti respirasi dan transpirasi selama penyimpanan. Penyimpanan jeruk tanpa pendingin dapat menurunkan kualitas fisikokimia buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh konsentrasi etilen dan durasi pemaparan etilen terhadap proses degreening serta mengkaji pengaruh sistem transportasi, degreening dan suhu penyimpanan rendah terhadap perubahan warna, sifat fisikokimia dan masa simpan jeruk siam. Percobaan dilakukan dua kali menggunakan jeruk siam asal Banyuwangi dan Pontianak dengan tingkat kematangan yang sama. Pada jeruk siam Banyuwangi, etilen 0, 100 dan 200 ppm diinjeksikan ke dalam wadah kedap udara yang berisi jeruk sekitar 2.8 kg. Proses degreening dilakukan pada cooling chamber dengan suhu 18 oC selama 24 jam, 48 jam dan 72 jam kemudian disimpan pada suhu ruang. Jeruk siam Pontianak diangkut menggunakan sistem transportasi berpendingin dan sistem transportasi konvensional, proses degreening menggunakan etilen 200 ppm selama 48 jam pada suhu 20 oC kemudian disimpan pada suhu 4oC, 8 oC, 12 oC dan suhu ruang (28 sampai 32 oC). Pengamatan dilakukan setiap 4 hari terhadap perubahan warna kulit dan sifat fisikokimia buah jeruk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi etilen 200 ppm dengan durasi pemaparan etilen 48 jam merupakan perlakuan terbaik dalam meningkatkan kualitas warna kulit jeruk siam Banyuwangi dari hijau menjadi jingga kekuningan. Kandungan karotenoid meningkat dan kandungan klorofil total menurun, perubahan keduanya dipercepat oleh aplikasi etilen. Degreening dengan etilen tidak berpengaruh negatif terhadap kualitas fisikokimia jeruk siam Banyuwangi diantaranya vitamin C, asam tertitrasi total, padatan terlarut total, rasio PTT/ATT dan kekerasan buah. Warna kulit jeruk siam Pontianak mengalami perubahan dari hijau menjadi jingga cerah pada kombinasi perlakuan transportasi berpendingin, degreening dan suhu penyimpanan 12 oC. Jeruk siam Pontianak dengan perlakuan transportasi berpendingin memiliki kualitas warna dan sifat fisikokimia yang lebih baik dibandingkan dengan transportasi konvensional. Perkembangan warna kulit jeruk siam Pontianak lebih cepat pada suhu penyimpanan 12 oC dan suhu ruang dibandingkan pada suhu penyimpanan 4 oC dan 8 oC. Penyimpanan jeruk siam pada suhu ruang menyebabkan penurunan kualitas fisikokimia yang lebih cepat dibandingkan penyimpanan pada suhu 4 oC, 8 oC dan 12 oC.
Keyword: citrus color chart, citrus color index, cooling chamber, karotenoid, klorofil
Judul: Peran nukleotida sebagai imunostimulan terhadap respon imun nonspesifik dan resistensi udang vaname (Litopenaeus vannamei)
Abstrak: Udang vaname (Litopenaeus vannamei) pertama kali diimpor ke Indonesia pada tahun 2000 untuk mengganti udang windu (Penaeus monodon) yang banyak terserang penyakit terutama bakteri dan virus. Namun dalam perjalanan usaha ini, kerugian-kerugian akibat serangan penyakit terus saja berlanjut.Sejumlah metoda telah diterapkan dalam upaya mengontrol penyakit seperti penggunaan antibiotik/bahan kimia, vaksin, probiotik, SPR, dan sistim produksi biosekuriti. Belakangan ini, penggunaan imunostimulan semakin mendapat perhatian untuk dikembangkan dalam kontrol penyakit. Nukleotida merupakan imunostimulan yang menawarkan alternatif bagi penggunaan antibiotik atau bahan-bahan kimia sebab bahan ini tidak meninggalkan residu dalam tubuh ikan serta tidak mengakibatkan kerusakan lingkungan. Oleh karena itu, serangkaian penelitian telah dikerjakan untuk mengevaluasi potensi aplikasi nukleotida dalam meningkatkan respon imun nonspesifik, resistensi dan pertumbuhan udang vaname.
Keyword: Whiteleg shrimp, Litopenaeus vannamei, Penaeus monodon, Shrimp culture, Nucleotides, PO activity, Resistance
Judul: Improvement Resistant Starch Type 3 Content of Daluga Starch (Cyrtosperma merkusii) by Physical and Chemical Modification, and Evaluation of Prebiotic Properties by In Vitro
Abstrak: Umbi daluga yang digunakan diperoleh dari Kepulauan Siau, Provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Umbi daluga memiliki kandungan karbohidrat tinggi. Pati merupakan salah satu komponen karbohidrat yang penting dan sangat berpotensi dikembangkan sebagai sumber RS. Namun, secara alami pati daluga memiliki kadar RS yang rendah. Oleh karena itu, diperlukan suatu metode modifikasi pati untuk meningkatkan kadar RS dalam umbi daluga tersebut. Metode modifikasi yang dapat digunakan berupa modifikasi secara kimia maupun fisik yang terdiri dari hidrolisis asam, debranching, autoclaving-cooling, dan heat moisture treatment (HMT)., The giant swamp taro starch or daluga corm starch in this study was extracted from corms collected from Siau Island of North Sulawesi Province in Indonesia. Daluga corm has higher carbohydrate. Its starch potential used as source of resistant starch, but daluga native starch lowest resistant starch content, so some starch modified method were needed to increased its resistant starch content. Modification starch by physical and chemical method such as acid hydrolisis, debranching, autoclaving-cooling, and heat moisture treatment. Modification of daluga native starch for increase resistant starch type 3 (RS3) content.
Keyword: RS3 and daluga starch modified, physical and chemical modification, chemical properties, prebiotics properties
Judul: Produksi Bubu Keong Macan Bedasarkan Lama Perendaman Di Karang Serang, Kabupaten Tangerang
Abstrak: Keong macan (Babylonia spirata) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomis penting. Keong macan sangat digemari karena memiliki kandungan protein yang sangat tinggi, rasanya enak, kandungan ledirnya sedikit dan mudah pengolahannya.
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Saat ini masyarakat semakin merasakan besarnya manfaat bekicot terutama nilai bionomiknya dalam dunia ekspor. Sayangnya bahan baku yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan pemanfaatan bekicot, sampai sekarang masih tergantung sepenuhnya pada hasi1 berburu bekicot alam. Kekhawatiran akan semakin terdesaknya populasi bekicot alam oleh para pemburu bekicot semakin meluas dikemuakan oleh para pengamat. Padahal petunjuk budidaya bekicot yang ada sekarang, selain masih sangat terbatas juga belum memberikan pedoman yang operasional. Dengan demikian, maka penelitian yang berkaitan dengan usaha mengungkapkan kehidupan reproduksi bekicot yang menunjang cara budidaya bekicot sangat diharapkan, terutama yang dapat dikerjakan oleh masyarakat luas. Oleh sebab itu dilakukan penelitian ini, tentang reproduksi bekicot dan beberapa faktor yang mempengaruhinya, yang dikaitkan maknanya dengan mengembangkan cara budidaya bekicot dengan teknologi tepat guna.
Keyword:
Judul: Performance of Modification Hybrid Attached Growth Biofilm on Suspended Media on Anaerobic-Aerobic Unit in Treating Palm Oil Mill Effluent
Abstrak: Produksi minyak sawit mentah (CPO) di Indonesia hingga tahun 2022 telah mencapai 48,3 juta ton dari total produksi dunia sebanyak 75,45 juta ton dan tingginya produksi CPO menyebabkan peningkatan Limbah Cair Kelapa Sawit (LCKS) atau Palm Oil Mill Effluent (POME). Penelitian ini bertujuan untuk efektifitas pengolahan LCKS dengan variasi waktu detensi (HRT) yang berbeda pada Reaktor Anaerobic Contact-Stabilization (ACSt). Penelitian ini juga berfokus pada kajian mengenai parameter biokinetika pada unit Integrated Fixed-Film Contact Stabikization (IFCS) untuk estimasi nilai substrat di efluen. Penelitian terdiri atas tahap persiapan reaktor, aklimasasi, konfigurasi reaktor, dan pengoperasian reaktor, dan analisis data. Berdasarkan penelitian diketahui bahwa perubahan variabel operasional HRT berpengaruh terhadap persen penyisihan substrat sCOD pada pegolahan menggunakan Reaktor ACSt (Variasi 1 = 99,41%, Variasi 2 = 99,17%, Variasi 3 = 99,65%, Variasi 4 = 98,633% dan Variasi 5 = 96,47%). Selain itu, perhitungan parameter biokinetika untuk pengolahan LCKS menggunakan Reaktor ACSt pada unit IFCS memperoleh hasil nilai Kec, Kea, Yc, Ya, μmax-c, μmax-a, Ks-c, Ks-a dengan nilai berturut-turut sebesar 0,04 hari-1, 0,0018 hari-1, 3,51 mgMLVSS/mgCOD, 1,95 mgMLVSS/mgCOD, 2,33 hari-1, 2,09 hari-1, 75,55 mg/L, dan 49,57 mg/L, Production of crude palm oil (CPO) in Indonesia until 2022 has reached 48.3 million tons of the world's total production of 75.45 million tons and the high production of CPO can increase Palm Oil Mill Effluent (POME). This study aims to determine the effectiveness of POME processing with various detention time (HRT) in Anaerobic Contact-Stabilization (ACSt) Reactor. This research also focuses on the study of biokinetic parameters in the Integrated Fixed-Film Contact Stabikization (IFCS) unit to predict the value of the substrate concentration in the effluent. This research starts with reactor preparation, acclimation, reactor configuration, reactor operation, and data analysis. Based on the research, it is known that changes in HRT operational variables affect the percentage of sCOD substrate removal in processing using the ACSt Reactor (Variation 1 = 99.41%, Variation 2 = 99.17%, Variation 3 = 99.65%, Variation 4 = 98.633% and Variation 5 = 96.47%). In addition, the calculation of biokinetic parameters for LCKS processing using the ACSt Reactor in the IFCS unit yielded the values of Kec, Kea, Yc, Ya, μmax-c, μmax-a, K_s-c, K_s-a with consecutive values of 0.04 day-1, 0.0018 day-1, 3.51 mgMLVSS/mgCOD, 1.95 mgMLVSS/mgCOD, 2,33 day-1, 2.09 day-1, 75.55 mg/L, and 49.57 mg/L.
Keyword: Anaerobic Contact Stabilization, bioball, biokinetic, Hydraulic Retention Time, Palm Oil Mill Effluent
Judul: Kajian Tutupan Lahan Berbasis Objek dan Piksel di Kawasan Mangrove Pulau Dompak Provinsi kepulauan Riau
Abstrak: Mangrove merupakan salah satu ekosistem pesisir yang memiliki peran penting. Berbagai ancaman pada mangrove baik secara alamiah seperti perubahan iklim dan kegiatan manusia seperti penimbunan, alih fungsi lahan dan penebangan semakin meningkatkan kerentanan ekosistem tersebut. Penginderaan jauh merupakan metode yang sangat efektif untuk digunakan dalam kegiatan monitoring mangrove karena dapat dilakukan secara berkala dan mampu menjangkau area yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan tutupan lahan di kawasan mangrove berbasis objek dan piksel menggunakan citra satelit dengan resolusi spasial yang berbeda. Selanjutnya penelitian ini menganalisis perubahan tutupan lahan mangrove serta menganalisis hubungan antara tutupan kanopi mangrove dengan nilai NDVI dari citra satelit. Penelitian dilaksanakan di Pulau Dompak Kota Tanjung Pinang, Provinsi kepulauan Riau. Pengambilan data lapangan dilakukan pada bulan September – Oktober 2018 dengan metode simple random sampling. Jumlah sampel yang diambil sebanyak 130 titik untuk klasifikasi, 180 titik untuk uji akurasi dan 36 titik untuk analisis tutupan kanopi mangrove. Metode yang digunakan adalah transek kuadrat berukuran 10 x 10 m dan 30 x 30 m di kombinasikan dengan metode hemispherical photography. Bahan yang digunakan adalah citra satelit Sentinel 2B Tahun 2018, Landsat 8 Tahun 2018 dan SPOT 4 Tahun 2007. Klasifikasi berbasis objek pada citra Sentinel-2B dan Landsat 8 menghasilkan tingkat akurasi 89% dan 67.4%, kappa 0.86 dan 0.59 dengan skala segmentasi optimum yang diperoleh adalah skala 3 dan 35 secara berurutan, sedangkan berbasis piksel pada citra Sentinel-2B dan Landsat 8 sebesar 86% dan 69%, kappa 0.83 dan 0.60 secara berurutan. Tidak ada perbedaan yang signifikan antara kedua metode klasifikasi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa metode klasifikasi citra satelit Sentinel 2B berbasis objek dan piksel dapat memetakan penutupan lahan di sekitar kawasan mangrove dengan akurat, sebaliknya pada citra Landsat 8 dengan resolusi spasial yang lebih rendah tidak dapat memetakan dengan akurat. Berdasarkan analisis perubahan tutupan lahan terjadi penurunan luasan hutan mangrove sebesar 34.19% atau sekitar 46.61 ha sejak tahun 2007 hingga 2018 yang diakibat dari konversi lahan. Hubungan antara tutupan kanopi mangrove dengan NDVI pada citra Sentinel 2B sebesar r=0.92 dan pada citra Landsat 8 sebesar r=0.84 yang berarti berhubungan kuat dan tutupan kanopi mangrove berpengaruh terhadap nilai NDVI sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel lain.
Keyword: klasifikasi berbasis objek dan piksel, mangrove, NDVI, Pulau Dompak
Judul: Kajian Stabilitas Inti Super Berat dengan Nomor Atom 110 Sampai dengan 200 Menggunakan Model Inti Tetesan Cairan
Abstrak: Liquid droplets of nucleic models can be derived equations to estimate the binding energy, binding energy per nucleon, the most stable isotope, and the condition of the occurrence of spontaneous fission. The equations are then converted into a numerical equation form which is then inserted into the MATLAB programming language. Based on the results of the calculations have been carried out in this study, super-heavy nuclei will undergo spontaneous fission in the Z = 135. At Z = 135 the energy needed to create the nucleus undergoing fission or activation energy is very small at around 0:48 MeV. Above Z = 135 the activation energy is negative, it means to form a nucleus with Z> 135 needed some energy. Then at Z = 135 the ratio Z2 / A is 48.86, almost reaching requirement ratio Z2 / A where the nucleic will undergo spontaneous fission is 49. Binding energy per nucleon for super-heavy nuclei up to Z = 200 is about 7 - 5.5 MeV, together with a range of light nuclei are stable. So there may be a super-heavy nuclei are stable at Z <135 and above Z> 135 there will be no stable nucleic
Keyword:
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Pelanggan terhadap Mutu Pelayanan Industri Jasa Boga (Studi Kasus di Restoran Rindu Alam I, Puncak Pas-Bogor)
Abstrak: Industri jasa boga restoran merupakan industri yang cukup kompleks, tumbuh relatif cepat dan mudah mengalami perubahan sehingga menyebabkan tingginya tingkat persaingan Memuaskan pelanggan merupakan pertahanan yang paling baik untuk melawan pesaing. Mempelajari dan memahami apa yang dibutuhkan dan diinginkan pelanggan adalah hal yang tidak mudah. Hal ini terlihat dari adanya kesenjangan mutu pelayanan yang diharapkan dengan mutu pelayanan yang diterimanya Oleh karena itu, perusahaan perlu mengetahui atribut-atribut mutu pelayanan apa saja yang dapat mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan.
Keyword:
Judul: Pengaruh Teman Sebaya, Efikasi Diri, Prokrastinasi Akademik Terhadap Prestasi Akademik Remaja Di Wilayah Perdesaan
Abstrak: Prestasi akademik merupakan salah satu indikator yang digunakan untuk mengetahui keberhasilan dari tujuan menempuh pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) Karakteristik remaja, karakteristik keluarga, karakteristik teman sebaya, self efficacy, prokrastinasi, dan prestasi akademik remaja, (2) hubungan antara karakteristik remaja, keluarga, teman sebaya, self efficacy, dan prokrastinasi akademik remaja, (3) pengaruh antara karakteristik remaja, keluarga, teman sebaya, self efficacy, dan prokrastinasi akademik terhadap prestasi akademik remaja. Jumlah contoh dalam penelitian ini sebanyak 150 siswa SMA X dan Y di wilayah kabupaten Bogor. Pemilihan lokasi penelitian secara purposive dan penarikan contoh secara proportional random sampling. Hasil korelasi menunjukkan bahwa peranan teman sebaya berhubungan signifikan terhadap efikasi diri dan efikasi diri berhubungan dengan prokrastinasi akademik. Sementara itu, analisis regresi linier menunjukkan bahwa peranan dan tindakan anggota teman sebaya berpengaruh signifikan terhadap prestasi akademik dan prokrastinasi akademik berpengaruh signifikan terhadap prestasi akademik remaja.
Keyword: prestasi akademik, prokrastinasi akademik, efikasi diri, teman sebaya