arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis energi proses penyulingan minyak akar wangi dengan peningkatan tekanan dan laju alir uap air secara bertahap
Abstrak: Minyak akar wangi adalah salah satu komoditas ekspor non migas Indonesia. Indonesia merupakan eksportir minyak akar wangi ketiga terbesar dunia setelah Haiti dan Bourbon. Masalah utama yang dijumpai pada produksi minyak akar wangi Indonesia adalah mutu rendah, waktu penyulingan yang lama dan kebutuhan bahan bakar yang tinggi. Hal ini memerlukan perbaikan disain proses distilasi yang menjamin tercapainya mutu produk yang lebih baik dan recovery minyak yang tinggi, tapi dengan konsumsi energi yang efisien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penggunaan energi selama proses penyulingan pada beberapa disain proses penyulingan untuk menghasilkan minyak dengan mutu yang baik. Secara khusus penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kondisi dan tahapan proses terhadap penggunaan energi dan menganalisis penggunaan energi pada masing-masing sub sistem penyulingan serta menganalisis efisiensi peralatan penyulingan.
Keyword:
Judul: Pengolahan Limbah Ternak Sapi Secara Sederhana di Desa Pattalassang Kabupaten Sinjai Sulawesi Selatan
Abstrak: Waste could be problem if doesn’t handled properly make bad impact on environment. The treatment exacly on livestock waste will provide addition value of livestock waste. The treatment of livestock waste processing to biogas, solid manure, and liquid manure is good metode to minimize the impact of livestock waste pollution. The biogas used to be alternative fuel substitute fuel oil or LPG for cooking. The effluent reus to be solid manure and liquid manure by liquid and solid separation, this metode advantage cause zero waste. The other advantage is give more income for farmer. Data analized by bruto margin analized is the comparisons of benefits and loss which obtained by applied new technology to know worthy or not this technology applied. The result of accounting sawed biogas instalation 1.6 m3 per day give more income Rp 1 300 184 per mount.
Keyword: liquid manure, solid manure, biogas, waste
Judul: Keterkaitan antara Infrastruktur dan Pendapatan per Kapita: Perbandingan Daerah Kaya dan Miskin di Indonesia 2003-2012
Abstrak: Income per capita is one of indicators to measure the performance of an economy in a country. Although in general income per capita in Indonesia always increases every year, but it is not followed by income equality among the provinces. Income disparity among provinces happens because of infrastructure disparity, both quantity and quality. This research used panel data method for 30 provinces in Indonesia on 2003-2012, consisting 15 rich provinces with high income per capita and 15 poor provinces with low income per capita. Dependent variable in this research is income per capita (PDRBK), while the independent variables are water (AIR), electricity (LSTRK), length of roads (LNJLN), school (LNSKLH), and hospital beds (LNBED). The results of this research show that all of the infrastructure variables have positive and significant effect on income per capita except for water in Indonesia in general and provinces with high income per capita, then length of roads in provinces with low income per capita. Income per capita in Indonesia in general and provinces with high income per capita is sensitive to the availability of economic infrastructure, while income per capita in provinces with low income per capita is sensitive to availability of social infrastructure.
Keyword: Panel data, Infrastructure, Income per capita
Judul: Pruning Akar untuk Meningkatkan Keberhasilan Infeksi Fungi Ektomikoriza pada Bibit Melinjo (Gnetum gnemon) Umur 7 Bulan
Abstrak: The success of ectomycorrizha fungi infection on 7 months age of melinjo seedling may be improved through root pruning technique. Root pruning may improve new lateral root’s growth. The purposes of this research are to implement root pruning to enhance ectomycorrizha fungi infection success and melinjo seedling’s growth. This research is done by using split plot design. The source of ectomycorrizha inoculum as main plot consist of 3 types: control, infected seedling of ectomycorrhiza, and soil inoculum. The root pruning rate as main plot also consist of 3 types, they are: 0%, 30%, and 50%. Observation is done on month 5th and month 6th after treatment. The result of this research indicates that root pruning is able to enhance melinjo seedling’s growth and increase ectomycorrhiza’s colonization (Scleroderma spp.) after 6 months observation. The source of inoculum is able to enhance ectomyrorrhiza’s colonization but had not give significant influence toward melinjo seedling’s growth on month 6th after treatment.
Keyword: Scleroderma, root pruning, Gnetum gnemon, ectomycorrhiza
Judul: Disain Dan Uji Teknis Model Kontrol Otomatis Kadar Air Tanah Menggunakan Komputer
Abstrak: Model kontrol otomatis kadar air tanah menggunakan komputer berguna untuk mengontrol kadar air tanah di suatu areal, bila terjadi kekurangan air secara otomatis areal tersebut akan diairi sampai kadar air di areal tersebut mencapai batas maksimum yang diperbolehkan. Model ini terdiri dari tujuh unit fungsional, yaitu unit komputer, unit buffer, unit pengindera, unit pengubah analog ke digital, unit input/output, unit mekanik dan unit pencatu daya. Unit pengindera berupa tiga lempeng elektroda yang ditanam di tanah. Prinsip yang digunakan untuk mengukur kadar air tanah adalah mengukur tahanan listrik tanahnya, dimana tahanan ini merupakan fungsi dari kadar air. Model dirancang untuk mengontrol empat lokasi tanah, sehingga dalam mengairi tanah digunakan nozzle yang bergerak diatas sebuah rel. Sebuah motor digunakan untuk menarik nozzle tersebut. IC utama yang dipergunakan adalah IC pengubah analog ke digital ADC 0809 dan IC untuk operasi input/output yang dapat diprogram yaitu PPI 8255. Program komputer yang dipakai untuk kontrol ini ditulis dalam bahasa BASIC karena kemudahannya. Dengan program ini PPI 8255 dioperasikan untuk bekerja pada mode 0 yaitu operasi input/output dasar. Dari hasil pengujian, kesalahan dalam pengontrolan kadar air yaitu keadaan dimana kadar air berada di atas batas atas yang ditentukan adalah sebesar 3 persen, sedangkan ketepatan nozzle memberikan airnya pada lokasi yang seharusnya adalah 100 persen…
Keyword:
Judul: Pemodelan Optimal Konstruksi Jadwal Perkuliahan dan Implementasinya
Abstrak: The construction of timetable that satisfies all operational rules and needs in an academic institution, while at the same time fulfills as many of the wishes and requirements of the teaching staff and the students is an important but extremely difficult task. Formally, timetable problem is defined as the process of assigning courses to specific time periods and to specific classrooms suitable for the number of the student and the needs of the each course. This paper presents an Integer Programming formulation of the timetable problem. A prototype of this model is implemented using LINGO software and produced timetable that satisfies all constraints.
Keyword: Timetabling, Integer programming, University timetabling, Linear programming, Branch and Bound
Judul: Model Minat dan Perilaku Konsumsi Produk Skincare Organik Menggunakan Extended Theory of Planned Behavior.
Abstrak: Minat konsumsi produk skincare di Indonesia terus meningkat termasuk skincare organik. Namun demikian, masih terdapat beberapa faktor yang menjadi kendala yang menghambat minat menggunakan produk skincare organik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi minat dan perilaku konsumsi produk skincare organik menggunakan Extended Theory of Planned Behavior (ETPB). Penelitian ini melibatkan 200 responden pengguna skincare berusia 18-60 tahun yang dipilih secara purposive voluntary sampling technique. Structural Equation Model (SEM) digunakan sebagai basis analisis untuk menduga koefisien model kausalitas antar faktor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sikap konsumen dipengaruhi oleh kesadaran kesehatan dan kepedulian lingkungan. Sikap dan PBC memberikan pengaruh positif dan signifikan terhadap minat konsumsi. Namun, norma subjektif memiliki pengaruh negatif terhadap minat konsumsi. Minat konsumsi produk skincare organik memiliki pengaruh yang signifikan terhadap perilaku konsumsi produk skincare organik., Interest in consuming skincare products in Indonesia continues to increase, including organic skincare. However, there are still several factors that are still obstacles that hinder interest in using organic skincare products. This study aims to determine the factors that influence interest and consumption behavior of organic skincare products using the Extended Theory of Planned Behavior (ETPB). This study involved 200 skincare user respondents aged 18-60 years who were selected using a purposive voluntary sampling technique. The Structural Equation Model (SEM) is used as a basis for analysis to estimate the causality model coefficients between factors. The results showed that consumer attitudes were influenced by health awareness and environmental concern. Attitudes and PBC have a positive and significant impact on consumption intentions. However, subjective norms have a negative influence on consumption intention. The interest in consuming organic skincare products has a significant influence on the behavior of consuming organic skincare products.
Keyword: skincare organik, extended theory of planned behavior, SEM
Judul: Kecernaan Nutrien dan Performa Produksi Sapi Potong Peranakan Ongole (PO) yang diberi Tepung Lerak (Sapindus rarak) dalam Ransum
Abstrak: This research was aimed of utilizing Lerak fruit meal to improve the performance and feed digestibility of beef cattle. The research consisted of two activities (in vitro and in vivo studies). The in vitro activities were screening of bioactive compounds (saponin, tanin, dan diosgenin) in Lerak fruit (including seed) and continued to evaluate the effectivity of these compounds against ruminal protozoa. The in vivo study was done using 12 Ongole Crossbreed cattle which received 3 different treatments were: 1) concentrate without Lerak as control, 2) concentrate containing 2.5% Lerak, and 3) concentrate containing 5% Lerak. Anti protozoal activity, daily gain, and nutrient disgestibility of beef cattle were measured. Results showed that saponin concentration in Lerak extracted by methanol was higher than in Lerak extracted by water and Lerak meal, 81.5%; 8.2% and 3.85% respectively. Lerak extracted by methanol have higher antiprotozoal activity in vitro than Lerak extracted by water. In vivo experiment showed that there were no significant differences (P>0.05) of nutrient intake and digestibility in all treatments, that means the ration had good palatability and quality. Average daily gain of PO fed with 2.5% Lerak was 20% higher than that with control diet (0.9 kg/day).
Keyword:
Judul: Kajian Manajemen Pemeliharaan Fasilitas Produksi di CV Dinar Tangerang, Banten
Abstrak: Fasilitas produksi memiliki peranan penting dalam memperlancar kegiatan produksi, oleh sebab itu pemeliharaan (maintenance) pada fasilitas produksi sangat diperlukan agar kontinuitas proses produksi be jalan dengan baik. Pemeliharaan (maintenance) adalah kegiatan untuk memelihara atau menjaga fasilitas/peralatan yang diperlukan agar terdapat suatu keadaan operasi produksi yang memuaskan sesuai apa yang direncanakan (Assauri 1999). Tujuan dari pemeliharaan fasilitas produksi adalah untuk memenuhi permintaan sesuai dengan rencana produksi, ~nenjagak ualitas produk, untuk mengurangi pemakaian dan penyimpangan yang diluar batas dan menjaga modal yang diinvestasikan, menjaga tingkat biaya pemeliharaan serendah mungkin, dengan mengimplementasikan penerapan manajemen pemeliharaan fasilitas produksi yang berdasarkan pada fungsi-fungsi manajemen (Planning, Organization, Actuafing dan Controlling) secara efektif dan efisien.
Keyword:
Judul: Penentuan sasaran antara dalam kebijakan pentargetan inflasi di Indonesia
Abstrak: Krisis moneter yang dialami oleh negara Indonesia pada tahun 1997 menyebabkan merosotnya nilai tukar rupiah, maka sejak tanggal 14 Agustus 1997 Indonesia mengubah i=sistem nilai tukar rupiah dari sistem mengambang terkendali ke sistem nilai tukar mengambang penuh (floating exchange rate). Beralihnya sistem nilai tukar ini berimplikasi terhadap perubahan kebijakan moneter di Indonesia.
Keyword:
Judul: Ekstraksi Haploid Beberapa Kultivar Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum L.) Melalui Kultur Anter
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan tanaman kentang haploid melalui cara kultur anter dan mengetahui pengaruh berbagai taraf konsentrasi sukrosa, kombinasi IAA dengan BAP dan kombinasi 2,4-D dengan BAP terhadap pertumbuhan dan perkembangan polen da- lam anter dari tujuh kultivar tanaman kentang. Percobaan ini dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan Tanaman Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kebun Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura, Sub Balai Penelitian Hortikultura Cipanas, dan Laboratorium Sitologi dan Mikroteknik. BALITBANG Botani Pusat Penelitian dan Pengembangan Biologi, LIPI, Bogor. Penelitian berlangsung dari bulan September 1994 sampai dengan Desember 1995. Penelitian ini terdiri dari tiga percobaan : Percobaan Pertama. Terdiri dari dua faktor yaitu taraf konsentrasi sukrosa dan kultivar tanaman kentang. masing-masing empat, enam Taraf konsentrasi sukrosa dan delapan persen. Faktor kultivar tanaman kentang terdiri dari tujuh kultivar yaitu: DTO 28, DTO 33, Atzimba, Atlantic, ASX5, HPS 7/13 dan PAS 4050. Jumlah kombinasi kedua faktor tersebut adalah sebanyak 21. Percobaan Kedua. Kombinasi zat pengatur tumbuh IAA dengan BAP. Taraf konsentrasi IAA adalah 0.7 mg/l dan 1.05 mg/l, sedangkan taraf konsentrasi BAP masing-masing 0.9 mg/l dan 1.35 mg/l. binasi kedua zat pengatur tumbuh tersebut sebanyak 4. Jumlah kom- Percobaan ini dilakukan secara terpisah berdasarkan kultivar yang digunakan. Percobaan Ketiga. Kombinasi zat pengatur tumbuh 2,4D dan BAP ma- sing-masing dikombinasikan dengan taraf konsentrasi 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, dan 2.5 mg/l, sehingga jumlah kombinasi kedua zat pengatur tumbuh tersebut sebanyak 25. Percobaan ini juga dilakukan secara terpisah berdasarkan kultivar yang digunakan…dst
Keyword: Kultur anter, Salanum Tuberosum L, Ekstraksi Haploid
Judul: Biologi cryptosporidium parvum
Abstrak: Cryptosporidium parvum adalah protozoa yang hidup di saluran pencernaan manusia serta hewan mamalia seperti sapi, kambing, domba, kuda dan lainnya, dan memiliki dinding sel tebal yang berguna bila parasit berada di luar tubuh pada jangka waktu yang lama. Penularan parasit ini terutama melalui makanan dan air minum. Parasit ini menjadi masalah karena tahan terhadap desinfektan klorin dan mampu melewati beberapa model filtrasi. Ookista Cryptosporidium parvum berukuran antara 4- 6 mikron tetapi ada juga yang berukuran kurang dari 4 mikron. Cryptosporidium parvum merupakan penyebab utama cryptosporidiosis pada mamalia termasuk manusia. Di Indonesia, literatur maupun penelitian tentang Cryptosporidium parvum masih kurang sehingga masyarakat masih banyak yang belum mengetahui tentang penyakit ini. Cryptosporidiosis merupakan penyakit zoonosa yang sudah menimbulkan wabah di beberapa negara di dunia. Sebagian besar wabah terjadi melalui air minum yang terkontaminasi oleh ookista Cryptosporidium Cryptosporidiosis merupakan penyakit yang dapat merugikan secara ekonomis karena pengobatan penyakit ini memerlukan biaya yang cukup tinggi.
Keyword: cryptosporidium
Judul: Kelembagaan Pengelolaan Tana' Ulen Pada Masyarakat Dayak Kenyah di Pampang, Kecamatan Samarinda Utara, Kalimantan Timur
Abstrak: Dewasa ini pengelolaan hutan di Indonesia tidak lagi dibebankan sepenuhnya kepada pemerintah tapi juga turut mengikutsertakan peran masyarakat khususnya yang berinteraksi langsung dengan hutan. Dengan dirangkulnya masyarakat dimana mereka memiliki sistem pengetahuan tradisional yang berbeda-beda pada setiap suku terbukti mampu menjaga kelestarian hutan. Pengetahuan tradisonal ini terlihat dari kelembagaan tradisional meliputi organisasi masyarakat dan aturan adat dalam mengelola hutan yang telah diwariskan turun menurun. Secara luas kelembagaan adat yang ada tidak hanya mengatur dan mengatasi konflik sosial yang terjadi dalam masyarakat namun juga mengatur tentang pola perilaku masyarakat dalam pemanfaatan sumberdaya hutan yang ada disekitar mereka,. Ini pula yang terdapat pada masyarakat Dayak Kenyah. sebagai suku asli di Kalimantan mereka memiliki aturan adat tersendiri berkaitan dengan pengelolaan hutan khususnya di dalam pengelolaan tana' ulen. Untuk itulah perlu kiranya dilakukan penelitian guna mengetahui penegakan aturan dalam pengelolaan tana' ulen oleh masyarakat Dayak Kenyah serta menguraikan perubahan-perubahan yang terjadi dan faktor-faktor penyebab perubahan tersebut.
Keyword:
Judul: Laju nitrifikasi pada lahan sawah tadah hujan dan pekarangan di Latosol Darmaga
Abstrak: Nitrification is an important process in the nitrogen cycling in soil. It is oxidation of NH4+ to NO3- by a group of a soil microb. The N03- form is subject to losses through denitrification, transport by run off, soil erosion or leaching to groundwater. The information of nitrification is limited in Tropic. The objective of this research was to determine the nitrification rate in different landuse, so efforts of increasing efficiency N can be done correctly.
Keyword:
Judul: Analisis pengelolaan sumberdaya ikan demersal di pulau-pulau kecil : Suatu pendekatan "Converging dual track model (CD Tram)”
Abstrak: Model pengelolaan sumberdaya perikanan yang selama ini dikembangkan untuk pengelolaan pulau-pulau kecil adalah model-model klasik yang mengkaji tentang perikanan dan pariwisata, sedangkan model konvensional pengelolaan sumberdaya perikanan di mainland lebih banyak mengkaji tentang bioekonomi sumberdaya perikanan. Dari kedua model yang dikembangkan tersebut ada beberapa informasi yang belum terungkap, seperti kondisi sumberdaya lain misalnya mangrove, tingkat degradasi ataupun kesejahteraan masyarakat. Untuk menjembatani kelemahan-kelemahan dari model yang ada tersebut maka dikembangkan ”Convergen Dual Track Model” (CD-TRAM). Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pola pengelolaan sumberdaya perikanan di Kabupaten Bengkalis Propinsi Riau, melalui suatu pendekatan pengembangan model. Tujuan khususnya adalah: (1) menentukan tingkat pengelolaan sumberdaya ikan di pulau-pulau kecil Kabupaten Bengkalis yang lestari dan optimal, membandingkannya dengan kondisi ekstraksi aktual, (2) menentukan tingkat degradasi sumberdaya ikan dan konsekuensinya terhadap pengelolaan sumberdaya perikanan di pulau-pulau kecil, (3) menganalisis interaksi dinamis antara aspek biologi dan ekonomi sumberdaya ikan dan implikasinya terhadap pengelolaan, (4) menganalisis pengaruh interaksi antara sumberdaya ikan dengan ekosistem mangrove terhadap pengelolaan sumberdaya perikanan dan (5) Menentukan dampak kesejahteraan masyarakat oleh kegiatan ekstraksi sumberdaya perikanan. Penelitian ini diharapkan akan menemukan suatu analisis yang komprehensif menyangkut pengelolaan pulau-pulau kecil sebagai acuan kebijakan perikanan yang berkelanjutan sehingga hasil pembangunan dapat dicapai secara optimal dan lestari. Koefisien degradasi sumberdaya perikanan rendah terjadi di awal-awal periode kemudian mengalami peningkatan. Sumberdaya perikanan mengalami depresiasi pada tahun 1986 dan 2000. Besaran depresiasi dengan real discount rate menghasilkan nilai rata-rata present value yang jauh lebih tinggi dari perhitungan rente dengan market discount rate. CD-TRAM dengan menggunakan model Fozal menunjukkan bahwa ekosistem mangrove memiliki kontribusi sebesar 44.18% terhadap produksi sumberdaya perikanan. Dari analisis stabilitas, upaya dan biomass bersifat stabil, sedangkan mangrove tidak stabil. Nilai total benefit sumberdaya perikanan sebesar Rp 31.9 milyar/tahun.
Keyword:
Judul: Pengaruh perlakuan penyimpanan dan invigorasi terhadap perubahan molekuler dan viabilitas benih pinus (Pinus merkusii Jungh et de Vriese)
Abstrak: Penelitian terdiri dari dua percobaan yaitu: Percobaan I yang bertujuan untuk mencari satu perlakuan matriconditioning yang memberikan pengaruh terbaik pada benih pinus untuk digunakan pada percobaan II. Hasil percobaan menunjukkan bahwa perlakuan matriconditioning dengan media vermikult lebih efektif dibandingkan dengan abu gosok dan serbuk gergaji dalam meningkatkan daya berkecambah dan indeks vigor. Pemberian fungisida baik pada saat matriconditioning maupun saat tanam kurang efektif dalam meningkatkan viabilitas benih pinus.
Keyword:
Judul: Mempelajari Mutu Protein Beras Semi Instan yang Diperkaya Isolat Protein Kedelai
Abstrak: Makanan pendamping Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan yang diberikan pada bayi yang berumur 3-36 bulan di mana pada masa ini kebutuhan bayi semakin meningkat sementara zat gizi yang disediakan Air Susu Ibu tidak lagi mencukupi Adapun tujuan dari pemberian makanan pendamping ASI ini adalah agar anak-anak tetap terpenuhi kecukupan akan energi, protein dan zat gizi lain untuk tumbuh normal. Sehubungan dengan terjadinya krisis moneter, masalah gizi pada balita semakin meningkat terutama masalah gizi kurang. Hal ini terlihat pada kasus-kasus busung lapar yang bermunculan di berbagai daerah dan jumlah bayi yang mengalami KEP maupun defisiensi mikronutrien semakin meningkat.
Keyword:
Judul: Analisis Kebutuhan Sistem Informasi Dinas Pendidikan Kota Bogor Menggunakan Enterprise Architecture Planning
Abstrak: In order to increase the public satisfaction level in obtaining the educational service, the Department of Education in Bogor City needs to have an integrated system for the provision of education. This research aims to define the architechture to supports the business process and plan to implement the Information System for the Department of Education in Bogor using Enterprise Architecture Planning (EAP). The research is carried out by following the four stages of EAP, namely : initiation and planning stage, definition of current enterprise condition stage, definition of achieved enterprise condition stage, and implementation planning stage. The results of this research are matrices, charts, entity diagram, data flow diagram, and architecture requirements tables of data, application, and technologies which can be used by programmers and designers as the references in implementing the system.
Keyword: Enterprise Architecture Planning, information system, system requirements analysis
Judul: Respon kualitas pascapanen Cabai Merah (Capsicum annum L.) terhadap suhu penyimpanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu penyimpanan terhadap kualitas cabai merah, menentukan suhu penyimpanan yang optimum untuk mempertahankan kesegaran dan mutu cabai merah segar serta menganalisis karakteristik cabai merah segar pada penyimpanan suhu rendah. Parameter mutu yang diuji adalah laju repirasi, kadar air, susut bobot, kekerasan, warna, total padatan terlarut (TPT), vitamin C, dan capsaicin. Penyimpanan pada suhu 10 °C mampu mempertahankan mutu cabai lebih baik. Pada suhu 10°C cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 10.36°, peningkatan TPT sebesar 4.46 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 172.09 mg/100 g, penurunan kekerasan sebesar 1.408 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan penurunan capsaicin sebesar 1227.36. Pada suhu 15 °C cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 9.05°, peningkatan nilai TPT sebesar 3.9 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 60.09 mg/100 g. penurunan kekerasan sebesar 1.474 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan penurunan capsaicin sebesar 859.84. Sedangkan pada penyimpanan suhu ruang (27-30 °C) kurang mampu mempertahankan mutu cabai. Pada suhu ruang cabai mengalami penurunan sudut hue sebesar 27.25°, peningkatan TPT sebesar 9.033 °Brix, penurunan vitamin C sebesar 58.09 mg/100 g, penurunan kekerasan sebesar E18 N dengan diameter probe 2.5 mm, dan peningkatan capsaicin 2027.52 SHU….
Keyword: Chili, Quality, Storage temperature, Temperature, Agricultural maching, Capsicum annum L.