arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Produksi konsentrat asam gamma linolenat dari minyak kapang Mortierella isabellina dengan alkoholisis menggunakan lipase Rhizomucor miehel (I) : Mempelajari pengaruh suhu reaksi alkoholisis pada tingkat konsentrasi dan rendemen konsentrat
Abstrak: Asam gamma linolenat (AGL) adalah asam lemak esensial yang harus disuplai dari makanan karena tidak dapat disintesis oleh tubuh. AGL memberikan manfaat antara lain adalah penyusun struktur membran sel, pengatur sintesis dan transpor kolesterol, sintesis prostaglandin, serta pengontrol impermeabilitas air pada kulit. Semua fungsi tersebut bertujuan untuk menjaga kondisi tubuh tetap normal. Minyak kapang Mortierella isabellina dapat digunakan sebagai sumber AGL yang dapat dipekatkan dan digunakan sebagai health food supplement. Pada penelitian ini pemekatan AGL dari minyak kapang tersebut dilakukan dengan reaksi alkoholisis menggunakan lipase dari Rhizomucor miehei (Lipozyme). Hasil reaksi alkoholisis adalah berupa fraksi-fraksi TAG, DAG, MAG, dan BE dimana AGL terkonsentrasi pada fraksi asilgliserol (campuran TAG, DAG, dan MAG), khususnya pada fraksi MAG. Hasil reaksi alkoholisis pada suhu 50°C menunjukkan bahwa konsentrasi AGL pada fraksi MAG lebih besar dibandingkan pada fraksi DAG, TAG, dan BE. Konsentrasi AGL yang tinggi dan rendemen yang besar pada fraksi MAG, diperoleh pada waktu reaksi selama 6 jam. Peningkatan konsentrasi AGL yang terjadi yaitu dari 82,33 mg/g minyak kapang menjadi sebesar 324,60 mg/g MAG setelah 6 jam reaksi, yang berarti terjadi pemekatan 3,9 kali, atau dari 82,32 mg/g asilgliserol menjadi sebesar 205,72 mg/g asilgliserol, yang berarti terjadi pemekatan 2,5 kali. Rendemen yang diperoleh dari reaksi ini adalah 11,29% untuk MAG atau 31,82% untuk asilgliserol.
Keyword:
Judul: Preferensi masyarakat terhadap ketersediaan taman kota di Kota Pekanbaru – Propinsi Riau
Abstrak: Urban park is one type of public open space in urban areas that people use to interact with the environment and other people. At present, many parks are available at urban area but rarely used or visited by the urban community because of those parks are not suitable to people preferences. This study aims to determine and analyze community preferences on the availability of urban park in Pekanbaru City. The method used in this study were qualitative and quantitative methods of analysis, which consist of content analysis and Multiple Correspondency Analysis (MCA). The study showed that the current system of urban park system in Pekanbaru City are the distribution pattern of the park where the park has not been evenly spread across the center of city, the availability of the park is still low (0.17 m2/jiwa of 0.3 m2/person it should be) and 93.8% of the whole park is a large garden (> 1500 m2), the shape and design of the park tend to be equal to the characteristic feel of Malays in the ornaments, the dominant function of the park that is a function of architecture as part of the aesthetic aspects of the city, and facilities predominantly recreational park (children playground, lawn, sports facilities (reflection track, volleyball court, basketball court and the tenant of the park is dominated by the city government's. Analysis of legal aspects related park system shown that the existing regulatory system already supports existing landscaping, but has not spelled out in technical detail and the lack of community participation in planning and formulation of regulations. Community preferences to park variables are park location close to settlements (<1,000 m), large park size (> 1500 m2), the function as a place of recreation and sports, and facilities within the park area. Recommendations resulting from this study that urban park availability based on community preference in Pekanbaru City are distribution within the city evently, short distance from home or center of daily activities, active type of recreation, quite large park size, organic design, save and comfort park. The recommendation of the availability model of a city park are expected to contribute to the Government of Pekanbaru City in determining the policies and actions in the management of urban parks in the future.
Keyword:
Judul: Studi In Silico Potensi Antiaterosklerosis Daun Jati Belanda dan Daun Salam melalui Regulasi Lintasan Persinyalan NFKappa B
Abstrak: The IKK2 (inhibitory-κB kinase β) receptor is an important molecule in activation cascade of the transcription factor NF-κB that triggers inflammation. Inflammation is the initial cause of atherosclerosis which characterized by thickening of blood vessel walls. The active compounds of jati belanda (JBL) and salam (SLM) leaves have anti-atherosclerotic properties, but their role in inhibiting the activation of NF-κB still unkown. The purpose of this study is to examine the bioactive compounds of JBL and SLM that can inhibit the activation of NF-κB, and predict interactions with the active site of the IKK2 enzyme. Molecular docking using YASARA Structure software obtained 7 test ligands with ideal binding energy and Ki (inhibitor constant). Quercetin, JBL and SLM marker compounds have binding free energy values of -5.383 cal/mol. Kaempferol is the test ligand with the best binding free energy and Ki, -7.373 cal/mol and 3.8864 x 10-6 μM. The results showed that kaempferol is the test ligands with the best potential in inhibiting the IKK2 enzyme based on energy affinity, inhibitory constants, and binding of amino acid residues., Reseptor IKK2 (inhibitory-κB kinase β) merupakan molekul penting dalam kaskade aktivasi faktor transkripsi NF-κB yang memicu inflamasi. Inflamasi adalah penyebab awal terjadinya aterosklerosis yang ditandai dengan penebalan dinding pembuluh darah. Senyawa aktif daun jati belanda (JBL) dan salam (SLM) memiliki sifat antiaterosklerosis, namun belum diketahui perannya dalam penghambatan aktivasi NF-κB. Penelitian ini bertujuan menguji senyawa bioaktif JBL dan SLM yang dapat menghambat pengaktifan NF-κB, serta interaksinya dengan sisi aktif enzim IKK2. Penambatan molekuler menggunakan perangkat lunak YASARA Structure didapatkan 7 ligan uji dengan energi bebas pengikatan dan Ki (konstanta inhibisi) yang baik. Kuersetin, senyawa penciri JBL dan SLM memiliki nilai energi bebas pengikatan sebesar -5,383 kal/mol. Kaemferol memiliki nilai energi bebas pengikatan dan Ki terbaik, yaitu -7,373 kal/mol dan 3,8864 x 10-6 μM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kaemferol (JBL) merupakan ligan dengan potensi terbaik dalam menginhibisi enzim IKK2 berdasarkan energi afinitas, konstanta inhibisi, dan pengikatan residu asam amino.
Keyword: aterosklerosis, atherosclerosis, IKK2, jati belanda, NF-KB, Salam
Judul: Preliminary Yield Test of Several Mutant Lines of  Situgintung Upland Rice in Dry Land
Abstrak: Peningkatan jumlah penduduk setiap tahun menuntut adanya peningkatan produksi padi untuk memenuhi kebutuhan pangan. Budidaya padi gogo menjadi upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produksi padi di Indonesia dengan mengoptimalkan penggunaan lahan kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi daya hasil dan komponen hasil dari 10 galur mutan padi gogo Situgintung. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Pusat Riset Teknologi Proses Radiasi (PRTPR), ORTN-BRIN, Lebak Bulus, Jakarta Selatan pada bulan Januari hingga Agustus 2023. Penelitian ini menggunakan faktor tunggal yaitu genotipe sebagai perlakuan yang disusun dalam rancangan kelompok lengkap teracak dengan 3 ulangan. Uji beda nyata jujur digunakan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh galur mutan yang diuji memiliki produktivitas yang sama dibandingkan dengan dua varietas pembanding Limboto dan Situgintung, kecuali galur G107 dan G29 yang lebih tinggi dibandingkan kedua varietas pembanding serta galur G229 juga nyata lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Situgintung. Beberapa karakter menunjukkan korelasi positif terhadap produktivitas galur mutan padi gogo, meliputi lebar daun bendera, panjang batang, jumlah anakan produktif, jumlah anakan total, jumlah gabah bernas, persentase gabah bernas, jumlah gabah total, dan kerapatan gabah per malai. Karakter yang berkorelasi negatif terhadap produktivitas adalah persentase gabah hampa., The increase in population every year demands an increase in rice production to fulfill food needs. Upland rice cultivation is an effort to enhance rice production in Indonesia by optimizing dry land use. This study aimed to identify the yield capacity and yield components of 10 mutant lines of Situgintung upland rice. The research was carried out at the Experimental Station of the Radiation Process Technology Research Center (PRTPR), ORTN-BRIN, Lebak Bulus, South Jakarta from January to August 2023. This experiment used a single factor, namely genotype as treatment, which was arranged in a randomized complete group design with 3 replications. The honest significant difference test was used to determine differences between treatments. The results showed that all the mutant lines tested had the same productivity compared to the two check varieties Limboto and Situgintung, except for lines G107 and G29 which were higher than the two check varieties, and lines G229 which was higher than Situgintung varieties. Several characters showed a positive correlation with the productivity of upland rice mutant lines, including flag leaf width, stem length, number of productive tillers, total number of tillers, number of pithy grains, percentage of pithy grains, total grain number, and grain density per panicle. Characters that have a negative correlation with productivity was the percentage of empty grain.
Keyword: Mutant lines, productivity, upland rice
Judul: Inaktivasi lipase pada bekatul dengan teknik ekstrusi ulir ganda
Abstrak: Pada proses penggilingan gabah kering giling akan diperoleh hasil samping berupa bekatul sebanyak 8% (Pourali, 2009). Bekatul selama ini hanya banyak dimanfaatkan sebagai pakan ternak, padahal jumlahnya melimpah, kaya akan protein, lemak, serat, mineral, vitamin B kompleks dan tokoferol serta memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan seperti menurunkan kadar kolesterol dalam darah, namun pemanfaatannya sebagai bahan pangan masih sangat terbatas. Faktor yang menjadi kendala dalam pemanfaatan bekatul sebagai bahan pangan adalah sifatnya yang mudah rusak akibat ketengikan. Kerusakan bekatul terjadi sesaat setelah proses penyosohan beras pecah kulit karena adanya interaksi antara minyak bekatul (15-19,7%) dengan enzim lipase dan lipoksigenase yang secara alami terdapat dalam bekatul. Enzim lipase mengkatalisis proses hidrolisis lemak (trigliserida) menjadi gliserol dan asam lemak bebas. Asam lemak bebas kemudian akan dioksidasi oleh enzim lipoksigenase menjadi peroksida, keton dan aldehid yang menyebabkan ketengikan pada bekatul. Peningkatan jumlah asam lemak bebas berdampak pada penurunan mutu bekatul sehingga bekatul tersebut tidak layak untuk dikonsumsi manusia dan memiliki umur simpan yang sangat singkat. Bekatul dengan kandungan asam lemak bebas lebih dari 10% tidak layak untuk dikonsumsi sebagai pangan. Permasalahan ini dapat diatasi dengan stabilisasi lipase yang terdapat di dalam bekatul. Pada penelitian ini akan digunakan proses ekstrusi dengan ektruder ulir ganda (double screw extruder) tanpa die untuk menginaktivasi enzim lipase pada bekatul untuk menghasilkan bekatul yang stabil.
Keyword:
Judul: Manajemen Risiko Rantai Pasok Unggas Terkait Kasus Avian Influenza Di Kabupaten Bandung
Abstrak: Munculnya berbagai macam penyakit pada peternakan unggas dapat menimbulkan kerugian ekonomi yang cukup besar. Salah satu cara untuk menanggulangi penyebaran AI adalah dengan mengidentifikasi aliran produk unggas dari hulu ke hilir. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan mengkaji rantai pasok unggas serta menganalisis berbagai gangguan risiko tertinggi yang timbul terkait kasus AI di Kabupaten Bandung. Metode yang digunakan untuk menentukan dan menganalisis risiko tertinggi dalam rantai pasok unggas adalah metode Analytic Hierarchy Process (AHP) dan Multi Expert-Multi Criteria Decision Making (ME-MCDM). Aliran produk mengalir dari peternak-perusahaan inti-RPHU-pedagang besar-restoran dan supermarket-pedagang kecil-konsumen. Penyebaran AI dapat terjadi sepanjang aliran produk dari hulu ke hilir. Hasil AHP terkait kasus AI adalah prioritas faktor rantai pasok adalah make (0.563) dan prioritas anggota rantai pasok adalah perusahaan inti (0.401), dengan risiko operasional yang memiliki prioritas terbesar adalah sumber daya manusia (0.411).
Keyword: Avian Influenza, manajemen risiko, rantai pasok, unggas
Judul: Karakteristik Asuransi Dwiguna, Beasiswa, dan Siharta PT Asuransi Jiwasraya Dari Aspek Nasabah di Sukasari dan Tajur
Abstrak: Dari 69 nasabah ternyata ada sekitar 52% perempuan, 81% mcnganut agama Islam, 80% sudah mcnikah dan berasal dari keluarga kecil, 74% tcrmasuk golongan usia muda, 70% berpendidikan tertinggi tidak lebih dari SLTA dan berkemampuan ekonomi sedang, dan hanya 14% berwiraswaswta. Faktor budaya/adat dan agama bukan mcrupakan kendala dalam bisnis asuransi jiwa. Informasi perasuransian dari pcmcrintah/lcmbaga indepcnden dan tingkat kesejahteraan masyamkat yang semakin baik tampaknya akan mampu meningkatkan minat masyarakat dalam berasuransi. Pelayanan PT Auransi Jiwasraya (Persero) Bogar masih perlu ditingkatkan dengan memberikan cara pelayanan yang disesuaikan berdasarkan tingkat pendidikan nasabah. Nilai liang premi baik pada saat masuk asuransi maupun saat survei dilakukan tergolong sedang oleh nasabah yang memiliki pcnghasilan telap atau berprofesi sebagai ibu rumah tangga. Hampir Semua golongan usia dan jenis kelamin merupakan nasabah asuransi Dwiguna dan Siharta. Asuransi Siharta cenderung dimiliki oleh kelompok usia 40-49 tahun daripada asuransi Dwiguna, sedangkan asuransi Beasiswa cenderung dimiliki oleh ibu rumah tangga dan berusia 30- 39 tahun.
Keyword:
Judul: Karkas dan Potongan Komersial Ayam Silangan Merawangarab Generasi Keempat dengan Pakan Berbeda pada Umur 12 Minggu
Abstrak: Persilangan antara ayam merawang dan arab bertujuan untuk menghasilkan keturunan yang memiliki kualitas genetik yang lebih baik dari tetuanya. Biaya pakan merupakan komponen terbesar dalam biaya produksi. Penggunaan bahan pakan lokal dapat menjadi alternatif untuk menekan biaya produksi. Penelitian ini bertujuan mengkaji respons ayam silangan merawangarab generasi keempat terhadap pakan berbeda. Penelitian ini menggunakan karkas hasil persilangan tetua yang memiliki komposisi genetik 50% merawang 50% arab. Data dianalisis menggunakan uji t dari sembilan sampel dengan tiga jenis perlakuan pemberian pakan yang berbeda. Perlakuan pemberian pakan adalah P1 = 60% pakan komersial 40% dedak, P2 = 80% pakan komersial 60% dedak, dan P3 = 100% pakan komersial. Hasil persilangan dievaluasi bobot potong dan sifat kuantitatif karkasnya. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa perlakuan P1, P2, dan P3 memiliki bobot potong, karkas, potongan komersial, komponen karkas, dan non karkas yang tidak berbeda nyata (P>0,05). Distribusi komposisi edible pada potongan komersial bagian dada, paha atas, dan paha bawah bervariasi. Penggantian sebagian pakan komersial dengan 40% dedak padi memiliki total bobot daging yang lebih tinggi dibandingkan dengan 20% dedak padi., Crossing of merawang and arab chickens aims to improve genetic quality that better than their parents. Feed cost is the largest component of total production cost. The use of local feed ingredients can be an alternative to reduce production costs. The study aimed to evaluate the response of the fourth generation merawangarab chickens on different feeds. This study used carcasses of the results of crossing elders who have a genetic composition of 50% merawang 50% arab. The data were analyzed using t test of nine samples by three types feeding treatment. The feeding treatment were P1 = 60% commercial feed 40% rice bran, P2 = 80% commercial feed 60% rice bran, and P3 = 100% commercial feed. The result of the crosses were evaluated the cut weight and the quantitative properties of the carcass. The result of the evaluation showed that treatment P1, P2, and P3 had cut weight, carcass, commercial carcass cut, carcass component, and non-carcass were not significantly different (P>0,05). The distribution of edible composition on commercial cut of the chest, upper thigh, and lower thigh varied. Replacement of some commercial feed with 40% rice bran had a higher total meat weight than 20% rice bran.
Keyword: carcass, commercial cut, crosses, merawangarab chicken
Judul: Model adsorpsi isotermi keripik goreng dan keripik kering pisang nangka (Musa paradisiaca L.)
Abstrak: Pisang (Musa paradiciaca L.) merupakan salah satu jenis buah-buahan yang terdapat hampir di seluruh Indonesia dan merupakan buah yang paling banyak diproduksi dan dikonsumsi oleh masyarakat. Dari data Statistik Indonesia antara tahun 1989 - 1992 diketahui produksi rata-rata pisang mencapai 2.487.881 ton. Untuk mengatasi produksi pisang yang melimpah dan meningkatkan nilai ekonomisnya, pisang sering diolah menjadi produk lain seperti keripik pisang, tepung pisang dan sebagainya. Pembuatan kripik antara lain bertujuan untuk menghasilkan produk yang relatif awet sehingga dapat memperpanjang masa simpannya. Agar diperoleh keripik dengan mutu yang baik selama penyimpanan, kondisi penyimpanan harus disesuaikan dengan sifat sorpsi isotermi bahan. Untuk mengetahui sifat sorpsi isotermi bahan maka perlu dipelajari kadar air keseimbangan. ...
Keyword:
Judul: Kajian Desain Taman Rumah Tinggal Tradisional Lampung
Abstrak: Taman rumah tinggal tradisional dapat menjadi identitas dari suatu budaya. Guna memperoleh gambaran yang nyata perlu dilakukan kajian mengenai desain taman rumah tinggal tradisional berbasis budaya Lampung. Penelitian ini mengidentifikasi elemen-elemen pembentuk taman rumah, tata letak, dan maknanya serta menyusunnya kedalam konsep desain taman rumah tinggal tradisional berbasis budaya Lampung. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif melalui penelusuran informasi sejarah-kebudayaan dan diverifikasi melalui survei lapang. Observasi lapang dilakukan di beberapa wilayah Provinsi Lampung sebagai referensi, yakni Permukiman Tradisional Kampung Wana dan Sukadana Darat, Pekon Kenali, dan Negara Tulang Bawang. Halaman pada rumah tinggal tradisional Lampung dibagi menjadi tiga bagian, yang terdiri dari halaman depan atau tengahbah/terambah/beruan, halaman samping atau kebik/kakebik, serta halaman belakang atau kudan/juyu/kebon. Elemen-elemen pembentuk taman rumah tinggal tradisional adalah gakhang hadap, walai, lokasi dapur terbuka, tempat kayu bakar, dapur luar, kandang ternak, serta tanaman.
Keyword: taman tradisional, budaya Lampung, taman rumah, konsep taman, tata ruang
Judul: Analisis Daya Saing Buah-buahan Tropis Indonesia.
Abstrak: Indonesia sebagai salah satu produsen buah-buahan tropis di dunia diharapkan mampu untuk meningkatkan daya saingnya di pasar dunia, namun terdapat berbagai macam hambatan perdagangan. Penelitian ini bertujuan untuk 1) menganalisis daya saing buah-buahan tropis Indonesia menggunakan metode Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamic (EPD), 2) menganalisis keunggulan nasional Indonesia yang mendukung daya saing buahbuahan tropis Indonesia menggunakan Porter’s Diamond, dan 3) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi daya saing buah-buahan tropis Indonesia menggunakan Inventory Approach dan Gravity Model. Hasil analisis menunjukkan bahwa Indonesia berdayasaing kuat pada buah mangga, manggis, dan jambu biji di negara China, Malaysia, Uni Emirat dan Kuwait. Buah pisang Indonesia berdaya saing kuat di negara Malaysia dan Kuwait, sementara buah rambutan, salak, dan asam jawa dari Indonesia berdaya saing lemah pada keenam negara tujuan. Hasil perhitungan EPD menunjukkan bahwa posisi ekspor buah-buahan tropis Indonesia berada di posisi Falling Star dan Retreat. Berdasarkan hasil Porter’s Diamond, faktor kondisi dan faktor pemerintah merupakan kekuatan, sementara faktor lainnya perlu ditingkatkan untuk mendukung daya saing buah-buahan tropis Indonesia. Hasil estimasi Inventory approach menunjukkan bahwa negara timur tengah lebih banyak menerapkan kebijakan non tarif. Hasil estimasi gravity model menunjukkan bahwa variabel populasi, GDP perkapita negara tujuan pada tahun sebelumnya, jarak ekonomi antara Indonesia dengan negara tujuan, dan harga ekspor buahbuahan tropis ke negara tujuan memengaruhi nilai ekspor buah-buahan tropis Indonesia ke negara tujuan.
Keyword: EPD, gravity model, inventory approach, porter’s diamond, RCA
Judul: Produktivitas Penyadapan Getah Pinus dengan Metode Bor tanpa Pipa
Abstrak: Drill method is a method of tapping that gives many advantages but also has many deficiency, such as the use of pipes is not efficient and add more costs, it also difficult to move the resin from the receptacle into a drum, and it can’t accommodate the resin which came after the tapping period. This research uses five different treatments. Treatment A by using the quarre method without stimulansia as a control, treatment B by using the quarre method with stimulansia, treatment C by using the drilling method with a pipe, treatment D by using drilling method without a pipe, and treatment E by using the drill method with a pipe and resin shelters not on a pipe. The tree sample used in every treatment is 10. The research shows that the treatment D by using drill method without a pipe gives the highest resin productivity however it has more water content and higher levels of impurities than the other drill method designed. Thus, drill methods without a pipe, is a tapping solution that capable of producing qualified resin also has not destructive to trees compared to the quarre method. It also can produce more resin with an economical and practical surplus than the drill method by using a pipe.
Keyword: quality, productivity, pine resin, drill method