arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengembangan Sistem Informasi Akreditasi Modul SDM dan Kurikulum Program Sarjana Berbasis Web
Abstrak: Akreditasi merupakan salah satu bentuk penilaian (evaluasi) mutu dan kelayakan institusi perguruan tinggi atau program studi yang dilakukan oleh organisasi atau badan mandiri di luar perguruan tinggi. Program studi dan fakultas harus membuat laporan akreditasi berupa buku borang akreditasi setiap melakukan akreditasi. Namun dalam pengelolaan data dari setiap standar masih dilakukan secara manual. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan modul SDM dan kurikulum berbasis web sehingga dapat mempercepat penyusunan buku borang akreditasi. Sistem ini dikembangkan dengan metode prototyping serta menggunakan framework Laravel 5.5 dan bahasa pemrograman PHP. Sistem sudah berhasil diuji dengan menggunakan metode pengujian Black-box testing. Hasil dari penelitian ini adalah sistem yang dapat mengolah data masukan dan output sesuai dengan borang akreditasi yang dibuat oleh BAN-PT.
Keyword: akreditasi, kurikulum, Laravel, prototyping, sumber daya manusia
Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku tapioka pada pabrik sirup glukosa : Studi kasus PT. Indonesia Maltose Industry, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Perencanaan dan pengendalian persediaan, mulai dari rancangan produk sampai pengiriman, merupakan suatu pertimbangan strategik yang sangat penting bagi manajemen. Setiap metode perencanaan dan pengendalian persediaan harus mempunyai sasaran yang dapat dinyatakan dalam dua cara (1) mengurangi biaya keseluruhan atau (2) memperbesar laba pada kurun waktu tertentu. Dalam industri pengolahan hasil-hasil pertanian (agroindustri), pengadaaan bahan baku menjadi aspek yang sangat penting selain aspek produksi dan pemasaran. Hal ini erat kaitannya dengan sifat produksi yang sangat tergantung pada alam. Produk-produk pertanian sebagai bahan baku mempunyai sifat produksi musiman dengan kualitas dan varietas beragam, tentunya akan sangat bertentangan dengan kebutuhan industri pengolahan hasil alam ini dengan kebutuhan bahan baku yang kontinu dan dalam jumlah yang mencukupi, serta kualitas tertentu. Salah satu efisiensi yang perlu diterapkan perusahaan adalah dalam hal pembelian dan persediaan bahan baku, dimana perlu diketahui berapa jumlah persediaan optimal yang perlu dilakukan oleh perusahaan. Untuk mengefisienkan pembelian dan persediaan bahan bakunya, PT. Indonesian Maltose Industry (PT. IMI) sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri sirup glukosa harus ..dst
Keyword:
Judul: Pengembangan Kapasitas Kelembagaan Kelompok Swadaya Masyarakat (Studi Kasus di Desa Wonokromo Kecamatan Pleret Kabupaten Bantul Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta)
Abstrak: Kemiskinan dialami lebih dari 20 persen Kepala Keluarga dari 3895 Kepala Keluarga yang ada di Desa Wonokromo. Pemerintah telah berusaha mengatasi kemiskinan tersebut melalui berbagai program, diabtaranya adalah P2KP (Proyek Penanggulangan Kemiskinan Perkotaan) yang dilaksanakan ada awal tahun 2000.
Keyword:
Judul: Pengaruh Brand Positioning Produk Terhadap Keputusan Pembelian Roti “Unyil” Venus
Abstrak: "Roti Unyil" adalah roti yang terkenal di antara roti kecil di Indonesia. Venus "Unyil" adalah salah satu toko roti yang mempopulerkan roti berukuran kecil, pergeseran tren ke mengkonsumsi porsi roti yang kecil dengan rasa modern. Keberhasilannya kemudian mempromosikan brand positioning sebagai salah satu strategi penting untuk membangkitkan minat dalam pikiran konsumen untuk pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh brand positioning roti “Unyil” Venus dan variabel brand positioning yang paling dominan yang paling berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Metode yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda, uji hipotesis, uji F dan uji t. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada pelanggan dari Venus roti dengan sampel 100 orang. Studi ini menemukan bahwa persamaan regresi adalah Y = 24,513 + 0.195X1 + 0.124X2 + 0.305X3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keunikan asosiasi merek dan keunggulan asosiasi merek memiliki dampak yang signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Hasil penelitian menunjukkan hubungan variabel keunggulan adalah pengaruh yang paling dominan dengan memperhatikan harga dan manfaat produk.
Keyword: Analisis Regresi Linear Berganda, Brand Positioning, Roti Unyil Venus, Pengambilan Keputusan
Judul: Kualitas Semen Cair Domba dalam Pengencer Tris dengan Penambahan Sericin sebagai Antioksidan
Abstrak: Sericin merupakan protein yang berasal dari kepompong ulat sutra Bombyx mori. Sericin dapat digunakan sebagai antioksidan karena mengandung asam amino yang dapat berperan sebagai penangkap radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas penambahan sericin pada pengencer tris terhadap kualitas semen cair domba (motilitas, viabilitas, membran plasma utuh (MPU) spermatozoa) pascapreservasi. Semen dikoleksi menggunakan vagina buatan dan betina pemancing, serta dievaluasi secara makroskopis dan mikroskopis. Semen dengan motilitas ≥70% dan abnormalitas ≤20% selanjutnya diencerkan dengan perlakuan pengencer triskuning telur tanpa sericin (TKT), tris-kuning telur dengan sericin (TKT+Ser), trissusu skim tanpa sericin (TS), dan tris-susu skim dengan sericin (TS+Ser). Semen cair dipreservasi pada suhu 4 ˚C selama 4 hari dan di evaluasi pada saat segera setelah pengenceran (H0) dan setiap 24 jam sampai hari ke-4 (H1-H4) pascapengenceran. Hasil penelitian menunjukkan kualitas spermatozoa pada H0 tidak berbeda antar perlakuan (p>0.05), selanjutnya kelompok TKT+Ser dapat mempertahankan kualitas spermatozoa hingga H4. Nilai persentase viabilitas dan MPU spermatozoa pada kelompok TKT+Ser tidak berbeda (p>0.05) dengan kelompok TKT dan kelompok TS+Ser, tetapi berbeda nyata dengan kelompok TS (p<0.05) pada H1 hingga H3 pascapreservasi. Berdasarkan hasil penelitian, perlakuan terbaik adalah tris-kuning telur dengan penambahan sericin.
Keyword: Antioksidan, radikal bebas, sericin, tris-kuning telur, tris-susu skim
Judul: Simulasi Model Dinamik Pada Sistem Deteksi Dini Untuk Manajemen Krisis Pangan
Abstrak: Pangan merupakan kebutuhan mendasar bagi manusia untuk dapat mempertahankan hidup dan karenanya kecukupan pangan bagi setiap orang setiap waktu merupakan hak azasi yang layak dipenuhi. Dalam sistem isyarat dini (early warning system) yang telah dikembangkan oleh Seminar et al (2010) pemodelan dinamik untuk rasio konsumsi normatif yang merupakan salah satu indikator kerawanan pangan berfungsi sebagai penyuplai data pada bagian jaringan syaraf tiruan, dimana Jaringan syaraf tiruan ini merupakan metode untuk sintesa model sistem deteksi dini. Pada sistem yang telah dikembangkan, model dinamik yang dibangun hanya menggunakan komoditas padi, sedangkan pada penelitian ini dilakukan penambahan pada peubah komoditas yang digunakan yaitu jagung. Pemilihan jagung sebagai peubah karena konsumsi masyarakat Indonesia terhadap pangan tidak hanya beras, Jagung memiliki potensi besar sebagai alternatif makanan pokok setelah beras. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan sumberdaya terutama lahan irigasi yang menjadi permasalahan pada produksi beras, relatif tidak terjadi pada jagung. Jagung dapat ditanam setelah masa penanaman padi yaitu pada musim kemarau sehingga produksi makanan pokok tetap berlangsung. Selain itu bila dilihat dari kandungan nutrisinya, jagung juga merupakan sumber karbohidrat yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan penambahan komponen komoditas pangan yaitu jagung pada model simulasi dinamik (rasio konsumsi normatif) yang mempengaruhi kerawanan pangan untuk mendukung sistem isyarat dini ( early warning system) yang telah dikembangkan oleh Seminar et al (2010) dan melakukan uji coba sistem dinamik untuk mendukung sistem isyarat dini kerawanan pangan dengan data real yang ada di lapangan pada beberapa lokasi (kabupaten) pada beberapa kurun waktu tertentu. Metoda yang digunakan dalam analisis ini adalah simulasi model dinamik dengan melihat parameter-parameter yang mempengaruhi krisis pangan yang kemudian disimulasikan dengan model dinamik. Keluaran simulasi rasio konsumsi normatif telah dihasilkan untuk berbagai wilayah kabupaten di provinsi Jawa Timur dan Yogyakarta. Dari hasil simulasi menunjukan bahwa wilayah kabupaten yang disimulasikan termasuk wilayah aman pangan. Hal ini terbukti dengan nilai rasio konsumsi normatif rata-rata pada wilayah tersebut masih kurang dari 1. Selain itu hasil simulasi menunjukan bahwa rata-rata rasio konsumsi normatif lebih kecil dibandingkan dengan hasil dari FSVA dengan persentase error sebesar 11.9%. Uji coba yang dilakukan dengan data riil yang ada di lapangan pada beberapa lokasi (kabupaten) pada beberapa kurun waktu tertentu yang di inputkan ke dalam jaringan syaraf tiruan menunjukan sensitivitas rasio konsumsi normatif meningkat hal ini terbukti dengan naiknya peringkat pengaruh parameter rasio konsumsi normatif dari urutan ke 8 menjadi urutan ke 2 setelah puso sebagai parameter kerawanan pangan.
Keyword:
Judul: Optimasi Berbagai Paket Pemupukan terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kelapa Sawit Menghasilkan Umur Empat Tahun
Abstrak: Pupuk merupakan salah satu sumber nutrisi utama yang diberikan untuk kelapa sawit. Produktivitas tanaman yang tinggi di perkebunan kelapa sawit tidak lepas dari peran pemupukan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian paket pupuk tunggal, paket NPK majemuk, paket pupuk organik, dan paket pupuk mikro terhadap pertumbuhan, produktivitas dan menentukan dosis optimumnya pada tanaman kelapa sawit menghasilkan umur empat tahun. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April 2016 sampai Maret 2017 di kebun Pendidikan dan Penelitian Kelapa Sawit IPB-Cargil Jonggol, Bogor, Jawa Barat. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok lengkap (RAKL) faktor tunggal dengan tiga ulangan. Terdapat sebelas perlakuan yang terbagi dalam empat kelompok jenis pupuk: pupuk tunggal (0, 1/2, 1 dan 1 ½ kali dosis rekomendasi; kontrol, 1500 g urea + 1000 g SP-36 + 1500 g KCl + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O, 3000 g urea + 2000 g SP-36 + 3000 g KCl + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O, 4500 g urea + 3000 g SP-36 + 4500 g KCl + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O tanaman-1 tahun-1), pupuk majemuk (0, 1/2, 1 dan 1 ½ kali dosis rekomendasi; kontrol, NPK 2000 g + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O, NPK 4000 g + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O, NPK 6000 g + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O tanaman-1 tahun-1), pupuk organik (0, 1 dan 2 kali dosis rekomendasi; kontrol ( 3000 g urea + 2000 g SP-36 + 3000 g KCl), 3000 g urea + 2000 g SP-36 + 3000 g KCl + 50 kg organik, 3000 g urea + 2000 g SP-36 + 3000 g KCl + 100 kg organik tanaman-1 tahun-1), dan pupuk mikro (dengan dan tanpa pupuk mikro; 3000 g SP- 36 + 4500 g KCl + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O dan NPK 4000 g + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O; 3000 g urea + 2000 g SP-36 + 3000 g KCl + NPK 4000 g tanaman-1 tahun-1). Data yang diperoleh dianalisis ragam pada taraf α = 0.05, jika terdapat pengaruh nyata, dilanjutkan dengan uji polinomial ortogonal dan kontras orthogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian paket pupuk tunggal meningkatkan secara linier terhadap peubah tinggi tanaman, lingkar bonggol, kerapatan stomata, produksi jumlah TBS belum panen, jumlah TBS dipanen dan produktivitas. Peningkatan produktivitas dengan pemberian paket pupuk tunggal hingga dosis 4500 g urea + 3000 g SP-36 + 4500 g KCl + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O tanaman-1 sebesar 5.36 ton ha-1 (72.53%) dibandingkan kontrol. Pemberian paket pupuk majemuk meningkatkan secara kuadratik peubah jumlah TBS dipanen, namun tidak berpengaruh nyata terhadap peubah lainnya. Sementara untuk pemberian pupuk organik dan mikro tidak meningkatkan pada semua peubah yang diamati. Peningkatan produktivitas dengan pemberian paket pupuk majemuk hingga dosis 4000 g + 50 g borat + 50 g CuSO4.5H2O tanaman-1 sebesar 2.88 ton ha-1 (38.97%) dibandingkan kontrol. Hasil penelitian ini hanya dapat menentukan dosis optimum pupuk majemuk yaitu 4 600 NPK majemuk tanaman-1 tahun-1.
Keyword: pupuk majemuk, pupuk organik, pupuk mikro
Judul: Metode Klasifikasi K-Nearest Neighbor untuk Analisis Hoax.
Abstrak: Hoax adalah informasi sesat dan berbahaya yang dapat menyesatkan persepsi manusia dengan menyampaikan informasi palsu sebagai kebenaran. Hoax mampu mempengaruhi banyak orang dengan menodai suatu citra dan kredibilitas. Salah satu cara dalam bidang Information Retrieval yang dapat digunakan untuk membedakan berita hoax dan non-hoax adalah dengan menggunakan metode klasifikasi teks. Metode klasifikasi yang akan digunakan pada penelitin ini adalah metode K-Nearest Neighbor dan dibandingkan dengan Multinomial Naive Bayes. Data pada penelitian ini berupa 300 dokumen hoax dan 300 dokumen non-hoax. Data dibagi menjadi 10 model pengujian menggunakan metode k-fold cross validation. Hasil akurasi tertinggi dari klasifikasi K-Nearest Neighbor sebesar 81.67% sedangkan Multinomial Naive Bayes menghasilkan akurasi tertinggi sebesar 93.33%. Hasil akurasi rata-rata dari klasifikasi K-Nearest Neighbor sebesar 77.50% dan Multinomial Naive Bayes sebesar 85.83%.
Keyword: hoax, klasifikasi, K-Nearest Neighbor, Multinomial Naive Bayes
Judul: Kemampuan Lactobacillus Plantarum dan Leuconostoc sp. Dalam MenghambatProduksi AflatoksinDari Aspergilusflavus
Abstrak: Aflatoksinmempakan metabolit sekunder yang dihasilkan oleh cendawan A. jlavus yang diketahui banyak mengkontaminasi prodnk pertanian. Aflatoksin ini dapat menimbnlkan karsinoma hati primer bila dikonsumsi dalam jumlah rendah danmenyebabkan kematian jika dikonsumsi dalam dosis tinggi secara tems-menems. Pertumbuhan cendawan dan produksi afIatoksin dapat dihanlbat oleh golongau bakteri asam laktat (BAL). Penghambatan ini mengacu pada terjadinya pH yang rendah. Bakteri asam laktat yang dignnakan adalah L. plantarum dan Leuconostoc sp.
Keyword:
Judul: Pengaruh Struktur Tegakan terhadap Kelimpahan dan Kadar Air Bahan Bakar di Kawasan Konservasi PLTGU Cilegon
Abstrak: Struktur tegakan akan memengaruhi karakteristik bahan bakar pada tegakan hutan. Karakteristik bahan bakar hutan memiliki peran penting dalam menentukan perilaku api dalam kebakaran hutan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh struktur tegakan vegetasi terhadap kelimpahan dan kadar air bahan bakar yang memengaruhi peluang terjadinya kebakaran hutan di kawasan konservasi Pembangkit Listrik Tenaga Gas dan Uap (PLTGU) Cilegon. Analisis vegetasi dan pengukuran karakteristik bahan bakar dilakukan pada dua tegakan berbeda yaitu tegakan monokultur dan polikultur. Parameter yang digunakan untuk melakukan analisis vegetasi yaitu tinggi pohon, tinggi percabangan pertama, diameter setinggi dada dan penutup tajuk, sementara parameter karakteristik bahan bakar yaitu kelimpahan, ketebalan dan kadar air bahan bakar. Berdasarkan hasil penelitian karakteristik bahan bakar pada tegakan monokultur menghasilkan kelimpahan, ketebalan dan kadar air bahan bakar masing-masing sebesar 11,35 ton/ha, 15 cm dan 13,61%, sedangkan pada tegakan polikultur menghasilkan kelimpahan, ketebalan, dan kadar air bahan bakar masing-masing sebesar 14,57 ton/ha, 10 cm dan 16,46%. Kadar air pada tegakan monokultur dan polikultur berada di bawah nilai persentase 30% sehingga dua tegakan pada kawasan konservasi PLTGU Cilegon termasuk kawasan yang masih rawan terjadi kebakaran hutan., Stand structure will affect fuel characteristics in forest stands. Forest fuel characteristics have an important role in determining fire behavior in forest fires. The purpose of this study was to determine the effect of vegetation stand structure on the abundance and moisture content of fuels that affect the chances of forest fires in the Cilegon PLTGU conservation area. Vegetation analysis and measurement of fuel characteristics were conducted in two different stands, namely monoculture and polyculture stands. The parameters used to conduct vegetation analysis are tree height, first branch height, Diameter at Breast Height (DBH) and crown cover, while the parameters of fuel characteristics are abundance, thickness and moisture content of fuel. Based on the results of fuel characteristics research in monoculture stands resulted in abundance, thickness and moisture content of fuel respectively 11.35 tons/ha, 15 cm and 13,61%, while in polyculture stands resulted in abundance, thickness, and moisture content of fuel respectively 14.57 tons/ha, 10 cm and 16,46%. The moisture content in monoculture and polyculture stands is below the percentage value of 30% so that the two stands in the Cilegon PLTGU conservation area include areas that are still prone to forest fires.
Keyword: Bahan bakar, Kadar air, Kebakaran hutan, Struktur tegakan
Judul: Penentuan Kesesuaian Lokasi Budidaya Rumput Laut di Perairan Teluk Gerupuk, Nusa Tenggara Barat Menggunakan Penginderaan Jauh dan SIG
Abstrak: Site selection for seaweed culture sometimes got some problems that need more cost, time, and energy. The technology such as remote sensing and Geographic Information Systems (GIS) were a great solution for site selection to development seaweed production. The aim of this research is to analyze suitability of the seaweed culture location at Gerupuk Bay, West Nusa Tenggara. The site selection are using Landsat 8 satellite with Surface Temperature of the Sea (SPL), Total Suspended Matter (TSM), and protected location as the parameters. Each parameters are processed using Er Mapper 7.0 software and then Arcview GIS 3.2 software to get the thematic map GIS. After the map’s overlay done, the site selection for seaweed culture could be determined. The results of this study show that the most suitable site for seaweed culture at Gerupuk Bay are 342.44 ha (25.22%), quite suitable site are 190.78 ha (14.05%), and not suitable site are 669.32 ha (49.3%).
Keyword: GIS, seaweed, remote sensing, location
Judul: Sel Darah Putih Sapi Neonatus Friesian Holstein yang Diberi Kolostrum dan Ditantang dengan Escherichia coli
Abstrak: DINAR PRASISTA BACHRI. The White Blood Cell of Neonates Friesian Holstein Cows were Given Colostrum and Challenged With Escherichia coli. Under directed Drh. Anita Esfandiari, M.Si and Drh. Retno Wulansari, M.Si, Ph.D The aim of this research is to determine total white blood cell neonates Friesian Holstein (FH) cows were given colostrum and challenged with Escherichia coli. Fourth neonates FH cows were used in this experiment and consisting of two treatment, the treatment were given colostrum from the cows vaccinated with E. coli K-99 polivalen vaccine (3 calves) whereas the other ones were given milk. Colostrum and milk were given at 0 hour of neonates cows age and then challenged with E. coli K-99 5X1010CFU per oral at the 12 hour of post nates. Blood sample were taken from jugular vein on 0, 12th, 24th, 48th, 72nd, and 168th hour. Based on the observation, it can be concluded that the total of white blood cell colostrum treatment increased faster than milk treatment. Keywords: White blood cell, colostrum, neonates FH cows, E. coli K-99
Keyword:
Judul: Pengaruh Kondisi Penyimpanan Pada Mutu Produk "Frestea" dalam Botol (Studi Kasus di PT. Coca-Cola Bottling Indonesia-Cibitung)
Abstrak: Minuman teh dalam botol "Frestea" merupakan produk yang sensitif karena mempunyai derajat keasaman (pH) yang netral dan kadar gola yang tinggi. Umumnya pelanggan atau penjual menyimpan produk teh dalam botol (seperti "Frestea") dalam keadaan terjemur. terkena hujan. atau pendinginan dengan es batu merupakan kebiasaan yang dapat mempengarubi mutu produk, sebingga perlu dilakukan pengawasan mutu yang lebih ketat agar rasanya tetap dipertahankan. Pengawasan mutu yang dilakukan selama ini meliputi pengawasan mutu bahan baku (air, gula, daun teh, konsentral),1emasan (bolol gelas, tutup bolOl), baban pembantu kemasan (krat, pallel), dan produk jadi.
Keyword:
Judul: Financial Feasibility of Biofloc Pond Catfish  Cultivation with BSF Maggot as Alternative Feed (Case Study: Turbo Farm and  Pokdakan Budiata)
Abstrak: Bogor menjadi kota dengan produksi lele tertinggi di Jawa Barat. Ketersediaan lahan budidaya Kota Bogor yang sempit mengharuskan pembudidaya menerapkan bioflok untuk meningkatkan kapasitas produksi. Tingginya harga pakan menjadi masalah, sehingga pemerintah menganjurkan penggunaan pakan alternatif. Turbo Farm merupakan pembudidaya lele yang sudah menerapkan bioflok dan berencana memulai budidaya maggot BSF sebagai sumber pakan alternatif. Sementara itu, Pokdakan Budiata telah menggunakan pakan alternatif maggot BSF dan berencana menerapkan bioflok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial pada investasi bioflok dan budidaya maggot BSF, sensitivitas kelayakan terhadap perubahan harga pelet dan maggot BSF, serta perubahan maksimum pada tingkat produksi. Hasil penelitian menunjukkan investasi bioflok di Pokdakan Budiata layak untuk dijalankan. Investasi budidaya maggot BSF di Turbo Farm menghasilkan nilai kriteria kelayakan terbaik dan layak dijalankan. Berdasarkan analisis nilai pengganti, pembudidaya lebih sensitif terhadap penurunan penjualan lele konsumsi daripada peningkatan harga pelet dan maggot BSF. Budidaya lele dengan pakan alternatif maggot BSF lebih sensitif terhadap peningkatan 5 persen harga pelet daripada peningkatan 11 persen harga maggot BSF.
Keyword: bioflok, ikan lele, kelayakan finansial, maggot BSF
Judul: Pengelolaan Pemetikan Pucuk Teh (Camellia sinensis (L) O. Kuntze) di Kebun Gedeh, Cianjur PTP Nusantara VIII, Jawa Barat
Abstrak: Magang yang dilaksanakan dari tanggal1 Februari 1999 sampai tanggal 31 Mei 1999 di Kebun Gedeh, Cianjur, PTP Nusantara VIII, Jawa Barat berlujuan untuk meningkatkan kemampuan profesional serla untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman kerja dalam pengelolaan kebun teh khususnya pada aspek pemetikan. Magang ini dilakukan dengan cara ikut serla langsung bekerja di lapangan dan dianggap berstatus karyawan harian lepas dengan mengikuti semua kegiatan yang ada di lapangan. Petikan jendangan dilakukan oleh pemetik yang terampil dalam satu kelompok khusus yang diambil dari tiap-tiap kemandoran 2 - 3 orang. Puc uk hasil jendangan memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan pucuk pada petikan produksi karena lebih sukulen. Pendapatan pemetik jendangan relatif lebih besar daripada pemetik produksi karena hasil petikan jendangan tidak dianalisa sehingga pembayaran upah menginduk pada Mandor petikan produksi. Petikan produksi merupakan pelikan terlama dalam tahapan panen hasil dan memerlukan tenaga pemetik paling banyak. Standar petik yang digunakan adalah petikan medium dengan sistem petik rata dan pemetikan yang lebih keras pada bagian tengah perdu. Pelikan gendesan dilakukan dengan memetik semua pucuk yang layak olah tanpa memperhatikan rumus petik dan dilakukan oleh Karyawan Harian Lepas. Pelikan ini dilakukan untuk memanfaatkan pucuk yang masih dapat diolah selama tanaman akan dipangkas. Gilir petik di Kebun Gedeh secara umum adalah 9 hari. Gilir petik mempengaruhi kapasitas hanca/HK dan hasil analisa puc uk. Gilir petik yang lebih panjang disebabkan oleh keadaan cuaca dan kondisi tanaman. Afdeling Tanawattee III memiliki gilir petik yang lebih panjang walaupun ketinggian arealnya lebih rendah daripada afdeling lain serla kapasitas hanca yang lebih besar dari standar yang ditentukan. Basic yield di Kebun Gedeh ditetapkan dua kali sebulan. Penetapan basic yield antar afdeling dapat berbeda, tergantung dari cuaca dan kondisi tanaman. Basic yield digunakan sebagai dasar penetapan upah pemetik untuk mencapai Upah Minimum Regional (UMR). Proses pengolahan teh di Kebun Gedeh menggunakan sistem orthodox rotorvane. Pueuk yang memenuhi syarat pengolahan seeara orthodox harus memiliki hasil analisa pueuk minimal 65 %. Rata-rata analisa pueuk selama bulan Januari - Mei 1999 di Kebun Gedeh adalah 62.81 %. Hal ini dapat disebabkan oleh gilir petik yang terlalu panjang atau penanganan pueuk lapangan yang kurang tepat Tenaga pemetik yang berada di Kebun Gedeh sebagian besar adalah Karyawa Harian Tetap (KHT) dan hanya sebagian keeil Karyawan Harian Lepas (KHL). Pengurangan dan penambahan tenaga pemetik hanya dilakukan pada KHL, yang pada saat pemetikan ditempatkan pada satu kelompok khusus.
Keyword: