arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Performa, Status Nutrisi Dan Karakteristik Fermentasi Rumen Pada Domba Yang Dipelihara Peternak Desa Petir, Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor: Penelitian Lapang.
Abstrak: Peternakan domba berbasis peternakan rakyat di Desa Petir memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam rangka pemenuhan kebutuhan daging nasional. Pemberian pakan pada peternakan domba di Desa Petir hanya berbasis hijauan dengan pemberian berfluktuatif yang mengakibatkan produksi tidak optimal, sehingga perbaikan pakan baik dari segi fisik maupun kandungan nutrien harus dilakukan. Perbaikan pakan yang aplikatif diberikan sebagai perlakuan yang bertujuan untuk mengevaluasi performa, status nutrisi dan karakteristik fermentasi rumen domba dengan perlakuan fisik pakan atau diberi silase daun singkong. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan empat perlakuan dan empat ulangan. Perlakuan terdiri dari T0 (100% hijauan), T1 (100% hijauan dicacah), T2 (80% hijauan dicacah + 20% konsentrat) dan T3 (80% hijauan dicacah + 20% silase daun singkong). Peubah yang diamati adalah konsumsi nutrien, pertambahan bobot badan, efisiensi penggunaan pakan, populasi protozoa, populasi bakteri total, produksi VFA total, konsentrasi amonia dan metabolit darah (glukosa, albumin, trigliserida). Data dianalisis menggunakan analysis of variance (ANOVA), jika berbeda nyata dilakukan uji lanjut Duncan. Perlakuan pakan yang diberikan tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi bahan kering (BK). Perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap konsumsi protein kasar (PK), serat kasar (SK) dan lemak kasar (LK), serta berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap konsumsi total digestible nutrient (TDN). Perlakuan berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap pertambahan bobot badan harian (PBBH) dan efisiensi pakan dengan perlakuan T2 memberikan hasil paling tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hasil analisis pada cairan rumen menunjukkan bahwa perlakuan T2 sangat nyata (P<0.01) meningkatkan populasi protozoa dan produksi VFA total dibandingkan dengan perlakuan lain, sedangkan pada analisis bakteri total tidak signifikan. Perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap konsentrasi amonia. Hasil analisis metabolit darah menunjukkan dalam kisaran normal dan perlakuan tidak menunjukkan perbedaan pada glukosa, albumin dan trigliserida darah. Simpulan dari hasil studi ini adalah penggunaan 20% konsentrat atau 20% silase daun singkong dalam ransum mampu meningkatkan performa domba, produksi VFA total atau konsentrasi NH3 dan mampu meningkatkan nilai IOFC. Perlakuan pencacahan cenderung meningkatkan pertambahan bobot badan, efisiensi pakan, nilai IOFC, mampu meningkatkan produksi VFA total dan konsentrasi NH3. Penggunaan silase daun singkong dapat menggantikan konsentrat dengan taraf yang sama yaitu 20% dalam ransum domba.
Keyword: silase daun singkong, status nutrisi, domba, daun ubi jalar
Judul: Identifikasi karakter agronomi tiga genotipe kentang (Solanum tuberosum L.) di Banjarnegara
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2012 hingga Mei 2013 di Banjarnegara, Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter agronomi tiga genotipe kentang (Solanum tuberosum L.) di Banjarnegara. Genotipe kentang yang digunakan terdiri atas tiga kultivar lokal Banjarnegara (Tedjo MZ, Vega, Samson) dan satu kultivar pembanding yaitu Granola. Karakter yang diamati mengacu pada Panduan Pengujian Individual (PPI) Kebaruan, Keunikan, Keseragamaan, dan Kestabilan spesies Kentang yang berdasarkan UPOV TG/2/6 + Corr yang telah disesuaikan oleh PPVT (2006). Hasil penelitian menunjukan bahwa ketiga genotipe yang diuji yaitu Samson, Vega, dan Tedjo MZ memiliki potensi hasil yang lebih tinggi dan berbeda nyata (27.70 ton ha-1, 21.37 ton ha-1, dan 19.51 ton ha-1) dibandingkan genotipe pembanding yaitu Granola sebesar 14.33 ton ha-1. Genotipe Samson memiliki hasil produksi yang paling tinggi tetapi memiliki tinggi tanaman yang sangat tinggi sehingga memerlukan pengajiran agar tanaman tidak mudah rebah. Karakter kualitatif yang dapat digunakan untuk membedakan ketiga genotipe yang diuji yaitu tipe tanaman, susunan daun, intesitas warna hijau daun dan kemengkilapan daun.
Keyword: local cultivar, Samson, Tedjo MZ, Vega
Judul: Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi Tingkat Kemiskinan di Provinsi Sumatera Utara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kemiskinan dan merumuskan kebijakan yang efektif untuk mengurangi kemiskinan di Provinsi Sumatera Utara. Data yang digunakan dalam penelitian ini merupakan data sekunder dari BPS Sumatera Utara dari tahun 2007 sampai 2014. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah data panel menggunakan software Ms. Excel dan Eviews 6. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor yang signifkan mempengaruhi tingkat kemiskinan di Provinsi Sumatera Utara adalah kepadatan penduduk, jumlah penduduk, PDRB, tenaga kerja sektor jasa dan tingkat pengangguran terbuka. Ada dua faktor berbeda pengaruh terhadap kemiskinan, yaitu: (1) kepadatan penduduk, jumlah penduduk dan tingkat pengangguran terbuka (TPT) berpengaruh negatif dan signifikan meningkatkan kemiskinan dan (2) variabel PDRB dan tenaga kerja sektor jasa berpengaruh positif dan signifikan mengurangi kemiskinan di Provinsi Sumatera Utara.
Keyword: Kemiskinan, panel data, jumlah penduduk, kepadatan penduduk, PDRB, TPT, tenaga kerja sektor jasa
Judul: Increasing Resistant Starch Type III on the Modified Cassava Flour ( Mocaf ) through Heating-Cooling Cycles and Its Application on Production of Dried Noodles
Abstrak: Resistant starch tipe III (RS3) is a major resistant starch used in the production of resistant starch-based functional foods. RS3 is formed through retrogradation of gelatinized starch. The objectives of this study were : (1) to increase the resistant starch content of Mocaf through heating-cooling cycles, (2) to use the modified Mocaf in Mocaf dried noodle production. The research was conducted in the following 4 (four) steps, namely : (1) characterizing of native Mocaf, ( 2 ) Determination the optimum combination of flour-water ratio and temperature that produced the highest level of resistant starch, (3) Modifying of Mocaf through heating-cooling cycles, (4) Production of dried noodles using modified Mocaf having the highest resistant starch content. The resulting product dried noodles made an analysis of resistant starch content as well as an assessment of the overall sensory attributes by 79 untrained panelists with hedonic rating test method. The native Mocaf contained starch (67.47%), amylose (36.73%), amylopectin (30.74%), and resistant starch (0.79%). The analysis by RVA showed that native Mocaf had an A-type starch gelatinization profile. The optimum conditions to increase the resistant starch content of Mocaf was flour-water ratio of 1:3.44 (w/w) and heating at 79.93o C. The resistant starch contents as results of 1, 2, and 3 heating-cooling cycles were 4.16%, 6.30% and 8.73% respectively. Addition of 15% and 25% modified Mocaf (3 cycles) in Mocaf dried noodle production increased the resistant starch content up to 3.77% and 4.43% respectively. Some characteristics of the Mocaf dried noodles were cooking loss of between 16.50% and 23,07%, optimum cooking time of 13:01 to 12:01 minutes, water absorption of 126.66% to 169.63%, and rehydration weight of 189.79% to 233.01%. The hardness of Mocaf dried noodle was 423.9 gf. Modified Mocaf substitution of 15% and 25% caused the hardness were 357.7 gf and 266.8 gf respectively. Based on the hedonic evaluation the noodle hardness was between hard slightly and not hard while assessment of overall attribute was between neutral to rather like.
Keyword: Mocaf, resistant starch type III ( RS3 ), noodles
Judul: Peningkatan Keragaan Coleus (Coleus sp.) melalui Induksi Mutasi Fisik dengan Iradiasi Sinar Gamma
Abstrak: The objectivse of this study were to see the effect in applicating several doses of gamma-ray irradiation (15, 30, 45, and 60 gray (Gy)), to obtain Lethal Dose 50 (LD50) values, and to gain new coleus performances in relatively short time. The study was conducted inside green house located at cikabayan experimental field, Bogor Agricultural University, Darmaga, Bogor on May to June 2013. The results showed that application of several doses of gamma irradiation on coleus were significantly different in character of height, number of leaves, and number of stem segment. Increasing the dose level of gamma irradiation given tend to inhibit the growth of the plants. Based on the result of the study, LD50 for yellow/green, green/brown, variegated green/brown of Coleus blumei, and Coleus amboinicus Lour were 48.66, 65.2, 52.81, and 37.62 Gy respectively. Coleus amboinicus Lour irridiated at a dose level of 45 Gy produced different leaf shapes compared to control.
Keyword: torbangun, ornamental plant, LD50 values, gamma-ray irradiation, coleus
Judul: Studi Pakan Owa jawa (Hylobates moloch Audebert 1798) di Pusat Penyelamatan dan Rehabilitasi Satwa Javan Gibbon Center (JGC)
Abstrak: Javan Gibbon is a protected animal based on PP RI no. 7 1999. The problems in nature habitat are fragmentation, illegal logging, illegal hunting and illegal trade. One of the ex-situ conservation effort is by building Javan Gibbon Rescue and Rehabilitation Center. Feed management in conservation institution is needed in order to choose feed priority by seeing the palatability and nutrition intake. The purpose of this research are to identify the palatability, nutrient intake and the relation beetween diet menu with the amount of feed election, feed consumption, and energy intake. Focal animal sampling and restricted feeding are used by giving two different diet menu. The first rank of palatability is banana for the first menu and the second menu. The amount of the energy intake from the first menu is 327.47 kcal and from the second menu is 351.27 kcal. There is no significant deferences between diet menu with the mount of feed selection, feed consumption and energy intake.
Keyword:
Judul: Process and Product Design of Jelly Candy from Rejected  Calina Papaya
Abstrak: KN Jaya Farm menghasilkan pepaya afkir terlalu matang dalam jumlah besar yang berpotensi diolah menjadi produk pangan untuk meningkatkan nilai tambahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan desain proses dan produk permen jeli pepaya, serta gambaran penerimaan konsumen terhadap produk yang dihasilkan. Desain proses dilakukan pada titik proses utama pengolahan produk. Proses pemasakan bahan dilakukan pada suhu 80°C selama 5 menit. Proses pengeringan dilakukan pada suhu 50°C selama 24 jam, kemudian dilanjutkan pengeringan pada suhu 70°C selama 2 jam. Desain produk dilakukan melalui pengembangan formulasi berdasarkan hasil uji organoleptik, pengujian kualitas, dan desain kemasan produk. Formulasi terbaik untuk permen jeli diperoleh dengan komposisi bahan sebanyak 1200 gram pepaya calina, 72 gram bubuk jeli, 18 gram pektin, 120 gram air, 12 gram kolagen, 360 gram gula pasir, 12 gram perisa, 0,6 gram pewarna, 3,6 gram asam sitrat, dan 24 gram gula halus. Kemasan produk yang digunakan berupa toples plastik. Hasil penerimaan konsumen menunjukkan kelayakan jual dan minat beli produk permen jeli yang disetujui oleh lebih dari 90% responden. KN Jaya Farm produces a large quantity of overripe papayas that have potential to be processed into food products to increase their added value. This research aims to obtain the process and product design of papaya jelly candy, as well as an overview of consumer acceptance of the resulting product. The cooking process is carried out at a temperature of 80°C for 5 minutes. The drying process is conducted at a temperature of 50°C for 24 hours, followed by additional drying at 70°C for 2 hours. The product design is achieved through the development of formulation based on the results of organoleptic test, quality testing, and product packaging design. The best formulation for the jelly candy is achieved with the ingredient composition of 1200 grams of calina papaya, 72 grams of jelly powder, 18 grams of pectin, 120 grams of water, 12 grams of collagen, 360 grams of granulated sugar, 12 grams of flavoring, 0,6 grams of coloring, 3,6 grams of citric acid, and 24 grams of powdered sugar. The product is packaged in plastic jar. The consumer acceptance results indicate sales feasibility and purchase intention for the jelly candy product approved by over 90% of the respondents.
Keyword: jelly candy, process design, product design, rejected papaya
Judul: Studi perilaku reproduksi beo Nias (Gracula religiosa robusta) pada ukuran kandang dan sarang yang berbeda di penangkaran
Abstrak: Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui perilaku-perilaku yang dilakukan saat musim reproduksi dan mengetahui perbedaan pola perilaku reproduksi pada tiga kandang dan model sarang yang berbeda ukuran. Penelitian dilakukan pada tiga pasang beo nias yang masing-masing pasangan beo mempunyai ukuran kandang yang berbeda. Data yang dikumpulkan adalah frekuensi dan lama waktu yang digunakan oleh burung untuk beraktivitas selama 12 jam dari pukul 06.00-18.00 WIB. Perilaku yang diamati adalah meliputi perilaku yang kejadiannya lama (State) yaitu memeriksa sarang, masuk sarang dan membawa bahan sarang ke sarang dan perilaku sesaat (Event) yaitu mendekat, mengejar dan kopulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasangan beo pada kandang 1 (pxlxt= 5,0 x 3,5 x 5,0) lebih aktif melakukan aktivitas reproduksi daripada beo pada kandang dua (pxlxt=7.,5 x 3,5 x 5,0) dan kandang 3 (p x 1 x t = 2,5 x 1,5 x 3,0). Perilaku memeriksa sarang pada ketiga kandang paling banyak dilakukan pada pagi hari, dan beo pada kandang 3 paling aktif dengan frekuensi 16 kali selama 8 menit/hari. Rataan lama waktu beo memeriksa sarang pada kandang 1, 2 dan 3 masing-masing 34, 69 dan 50 detik. Beo pada kandang 3 lebih banyak memeriksa sarang daripada kandang 1 dan 2. Beo jantan lebih aktif memeriksa sarang daripada beo betina. Pada saat beo jantan memeriksa sarang selalu juga mengawasi sekelilingnya. Tidak demikian halnya dengan beo betina. Umumnya perilaku memeriksa sarang dilakukan bergantian antar beo jantan dan betina. Namun kadang-kadang juga dilakukan bersamaan antara jantan dan betina. Frekuensi perilaku memeriksa sarang berbeda pada ketiga ukuran kandang. ...
Keyword:
Judul: Partisi Geokimiawi Logam Berat Zn dan Ni dalam Sedimen Perairan Muara Gembong, Bekasi, Jawa Barat
Abstrak: Kajian mengenai partisi geokimiawi logam berat penting dilakukan untuk melihat mobilitas logam yang bergantung pada asosiasinya dengan komponen penyusun sedimen. Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi dan partisi geokimiawi logam berat, serta hubungannya dengan bahan organik, dan tingkat pencemaran logam berat berdasarkan indeks geoakumulasi (Igeo) di perairan Muara Gembong. Partisi geokimiawi logam berat menggunakan metode BCR SEP yang membagi fraksi menjadi fraksi terlarut asam, tereduksi, teroksidasi, dan residual. Konsentrasi logam berat dari setiap fraksi yang dianalisis di laboratorium menggunakan Spektrofotometri Serapan Atom (AAS). Hasil analisis menunjukkan bahwa konsentrasi logam Zn di perairan Muara Gembong lebih besar dibandingkan dengan logam Ni. Secara keseluruhan urutan konsentrasi fraksi geokimiawi logam Zn ialah fraksi residual > fraksi terlarut asam > fraksi teroksidasi > fraksi tereduksi, sedangkan urutan kosentrasi fraksi logam Ni adalah fraksi residual > fraksi teroksidasi > fraksi terlarut asam > fraksi tereduksi. Logam Zn didominasi oleh fase non-resisten (fraksi terlarut asam, fraksi tereduksi, dan fraksi teroksidasi) sebesar 52.29% yang menunjukkan bahwa masukan logam berat pada perairan Muara Gembong berasal dari sumber antropogenik, sedangkan logam Ni pada perairan Muara Gembong didominasi oleh fase resisten (fraksi residual) sebesar 68.40% yang berarti bahwa kontribusi logam dipengaruhi oleh sumber alami. Fraksi sedimen dan bahan organik belum menunjukkan keterkaitan dengan keberadaan logam berat dalam sedimen pada perairan Muara Gembong. Tingkat pencemaran logam Zn dan Ni di perairan Muara Gembong menunjukkan kategori belum tercemar.
Keyword: fraksi, geokimiawi, logam berat, Muara Gembong, sedimen
Judul: Pengaruh metode pengolahan dan jenis ikan terhadap kualitas tepung ikan untuk pangan
Abstrak: Secara Umum tepung ikan digolongkan sebagai Konsentrat Protein Ikan (KPI). Terdapat tiga jenis KPI. yaitu tipe A, B dan C. KPI tipe A dan B termasuk tepung ikan untuk pangan, sedangkan tipe C untuk pakan. ΚΡΙ tipe A dianggap sulit untuk diterapkan secara komersial karena prosesnya menggunakan teknologi tinggi dan memerlukan ekstraksi dengan bahan kimia. Sedangkan KPI tipe B sampai saat ini belum banyak berkembang. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan tepung ikan yang memenuhi syarat untuk pangan. Selain itu juga untuk membandingkan beberapa metode dan jenis ikan serta mencari metode yang terbaik untuk menghasilkan tepung ikan untuk pangan. Penelitian terdiri dari dua tahap. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menentukan metode pemucatan dengan H₂O₂ pada media perendam air dingin dan buffer asam sitrat Na-orthoposfat, mencari lama pengukusan terbaik (20, 30 dan 40 menit) serta mencari kondisi pengeringan yang terbaik pada spray dryer (170°C, 180°C dan 190°C) serta pada drum dryer. Pada penelitian lanjutan dilakukan pembuatan tepung ikan lemuru dan gulamah yang prosesnya meliputi: penyiangan, pencucian, pelumatan, pencucian, pemucatan atau tanpa pemucatan, pencucian, pengukusan atau tanpa pe- ngukusan, pengepresan, penggilingan dan pengeringan. Hasil penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa pemucatan dengan H2O2 0.6% yang direndam dalam air dingin (10°C) menghasilkan tepung ...dst
Keyword:
Judul: Kawin berulang sebagai salah satu penyebab gangguan reproduksi pada sapi perah dan pengobatan dengan menggunakan antibiotik
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberhasilan penggunaan antibiotika intra uterine terhadap kejadian kawin berulang yang diduga disebabkan oleh kuman aspesifik. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Bogor pada sapi rakyat milik anggota Koperasi Produksi Susu (KPS) Bogor. Kerugian ekonomi yang tak terlihat masih merupakan salah satu dilema yang kurang diperhatikan oleh peternak rakyat dimana peternak hanya berfikiran dari segi air susunya saja tanpa memperhatikan selang kelahiran (calving interval). Kerugian ekonomis akibat gangguan. reproduksi merupakan hambatan yang paling besar dalam rangka meningkat- kan populasi ternak. Salah satu gangguan reproduksi yang jarang diperhatikan adalah kawin berulang dengan siklus berahi normal. Kawin berulang pada sapi betina yang mempunyai siklus berahi normal atau hampir normal tetapi setelah dua, tiga kali atau lebih dikawinkan dengan pejantan atau kawin suntik tetap tidak menunjukan tanda-tanda kebuntingan. Kasus ini banyak terjadi di lapangan dan diduga sebagai penyebabnya adalah jasad renik atau kuman aspesifik yang bermukim di dalam rahim. Akan tetapi ada beberapa pendapat mengatakan kawin berulang disebabkan oleh kegagalan fertilisasi, kematian embrio dini, kelainan anatomi saluran reproduksi yang ber- sifat kongenital atau genetik, kelainan ova dan spermatozoa yang bersifat kongenital atau genetik, proses perbarahan atau traumatika, gangguan hormonal, manajerial atau pakan. Kejadian di lapangan pada sapi, dengan anamnese dua, tiga kali atau lebih diinseminasi tidak bunting dan setelah dilakukan palpasi perektal tidak teraba kelainan organ reproduksi baik pada uterus ataupun ovarium. Kemungkinan yang sangat mencurigakan dan menunjang hal ini adalah adanya jasad renik atau kuman aspesifik sehingga suasana uterus tidak menunjang untuk terjadinya konseptus atau im- plantasi. Mungkin pula adanya kematian embrio dini dibawah 14 hari setelah diinseminasi tanpa disertai perubahan dari siklus berahinya. Penelitian ini dilakukan pada 14 ekor sapi yang mengalami kawin berulang, diobati dengan antibiotika (Strep- tophen 2.5 cc yang diencerkan dengan aquadest steril hingga 10 co atau Metritin 10 cc). Setelah diobati kemudian di- tunggu sampai menunjukkan gejala berahi dan baru dilakukan inseminasi buatan (IB), setelah dua atau tiga bulan baru…dst
Keyword:
Judul: Faktor - faktor yang menghambat pengembalian kredit bimas nelayan di Kecamatan Cirebon Utara Kabupaten Cirebon Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Usaha perikanan laut di Indonesia sebagian besar masih bersifat tradisional, yang masih bertitik tolak pada kemampuan modal yang kecil. Di lain pihak usaha untuk meningkatkan produksi memerlukan adanya modal yang cukup besar. Satu-satunya jalan keluar untuk mengatasi masalah tersebut adalah dengan menyediakan kredit dari pihak lain. Dalam rangka program motorisasi dan sebagai tindak lanjut dari Keppres No. 39/1980 maka pemerintah memberi- kan kredit pola Bimas kepada nelayan. Dengan pemberian kredit tersebut diharapkan produksi dan pendapatan nelayan dapat meningkat. Salah satu tolok ukur keberhasilan suatu program kredit adalah tingkat pembayaran kembali kredit yang telah diberikan. Masalah utama program kredit Bimas adalah rendahnya tingkat pembayaran kembali atau besarnya tunggakan kredit. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang menghambat pengembalian kredit ditinjau dari kondisi sosial ekonomi nelayan serta untuk menggambarkan partisipasi aktif dari berbagai instansi/lembaga yang terkait dalam bidang perkreditan dalam melakukan pembina- an dan pengawasan terhadap pengembalian kredit. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode sur- vei dengan teknik pengambilan sampel Stratified Random Sampling. Data diuji dengan menggunakan uji korelasi Rank Spearman dan uji Mann-Whitney. Penelitian dilaksanakan selama dua bulan mulai awal bulan September sampai awal bulan Nopember 1987 di Keca- matan Cirebon Utara, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. ...
Keyword:
Judul: Pengoptimuman Masalah Persediaan Produksi dengan Tingkat Permintaan, Produksi, dan Kerusakan yang Bervariasi
Abstrak: Persediaan merupakan barang-barang yang disimpan di gudang yang akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Persediaan produksi merupakan persediaan yang pengisiannya dilakukan dengan memproduksi barang dan dalam pengisiannya pada umumnya memiliki keterbatasan produksi sehingga persediaan tidak dapat terpenuhi sekaligus, melainkan dipenuhi dengan sejumlah tertentu barang secara berkala. Selain itu, persediaan dapat mengalami kerusakan sehingga tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang panjang untuk memenuhi permintaan yang akan datang. Karya ilmiah ini membahas pengoptimuman persediaan menggunakan model Economic Production Quantity (EPQ) dengan tingkat permintaan, produksi dan kerusakan yang merupakan fungsi terhadap waktu. Fungsi objektif model adalah meminimumkan biaya total persediaan yang dihitung berdasarkan biaya persiapan produksi, biaya produksi, biaya penyimpanan, dan biaya kompensasi untuk unit yang backlogged. Output model berupa jadwal kapan waktu pelaksanaan produksi, waktu berhentinya produksi, dan waktu periode kekurangan untuk setiap siklus persediaan produksi pada suatu horizon perencanaan tertentu.
Keyword: model EPQ, persediaan