arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis investasi pengembangan budidaya ayam potong pada Hasjrul Harahap Farm di Kecamatan Bojong Gede, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Perkembangan sektor peternakan dunia akan terpusat di wilayah-wilayah negara berkembang (Asia-Afrika) pada tahun-tahun mendatang. Oleh karena itu penduduk dunia dunia akan sangat bergantung pada wilayah ini. Transaksi perdagangan produk peternakan dunia akan terjadi di wilayah ini, dan akan melibatkan banyak faktor. Oleh sebab itu sistem industrialisasi peternakan mutlak untuk dibenahi dari hulu hingga hilir. Industrialisasi ke depan haruslah dapat menghasilkan produk tidak hanya produk-produk yang memenuhi kualitas dan standar kesehatan internasional, tetapi juga kesehatan lingkungan. Tentu saja perangkat hukum dan peraturan-peraturan tataniaga yang dapat memicu pertumbuhan usaha yang adil dan merata diperlukan sehingga semua sektor pendukung pun dapat sukses. Potensialnya Indonesia ditinjau dari letak wilayah dan kekayaan alamnya membuat Indonesia memiliki potensi pengembangan dan investasi di bidang peternakan yang besar. Pemenuhan kebutuhan protein hewani yang berasal dari produk daging, telur dan susu belum mencukupi target norma gizi rata-rata 7,6 kg daging perkapita pertahun. Meskipun selama empat tahun terakhir rata-rata konsumsi energi dan protein perkapita perhari tidak menunjukkan variasi yang mencolok dan mendekati angka kecukupan yang dibutuhkan untuk energi sebesar 2150 kkal dan protein 46,2 gram, namun masih terdapat pola konsumsi di beberapa daerah dan kelompok masyarakat yang menunjukkan kekurangan kalori dan protein. Untuk pemenuhan target konsumsi daging, dapat ditempuh dengan cara meningkatkan produk daging yang dapat dijangkau oleh daya beli masyarakat. Salah satu alternatif yang dapat dikembangkan dalam upaya meningkatkan target gizi masyakat ini adalah dengan pengembangan ayam pedaging Selain relatif mudah dalam budidayanya, ayam pedaging jus merupakan penghasil protein yang relatif lebih murah bila dibandingkan dengan daging ternak mamalia. Peluang pengembangan peternakan ayam pedaging tidak menutup celah bahwa ada resiko yang besar dalam prakteknya di lapangan. Sebab usaha ini sangat rentan terhadap perkembangan isu yang beredar di masyarakat luas, sehingga perlu adanya kajian mendalam terhadap investasi usaha peternakan ayam pedaging. Hal ini diutamakan bagi para pengusaha yang akan mengembangkan usaha dan juga pengusaha baru dalam industri perunggasan, karena selain hal di atas, usaha ini juga rentan terhadap perubahan harga baik input produksi maupun output keluaranya.
Keyword: Pemasaran
Judul: Potensi Bioplastik Berbasis Pati Biji Nangka dengan Selulosa Sabut Kelapa sebagai Material Pengisi
Abstrak: Bioplastik berbasis pati biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut kelapa merupakan salah satu upaya pengendalian dan pemanfaatan limbah untuk mengatasi masalah plastik. Penelitian ini bertujuan membuat bioplastik dari pati biji nangka dengan material pengisi selulosa sabut kelapa, serta memprediksikan sifat bioplastik yang dihasilkan dan potensi pengembangannya. Kadar pati pada biji nangka adalah 30.23% dengan kadar air sebesar 2.09%, sedangkan rendemen selulosa dari sabut kelapa sebesar 31.14% dengan kadar air sebesar 1.97%. Bioplastik secara kasat mata berwarna putih dengan komponen selulosa yang tersebar merata, permukaan sedikit kasar, dan relatif kaku. Kajian terhadap hasil penelitian terdahulu menunjukan bahwa, bioplastik dengan bahan-bahan yang digunakan pada penelitian ini berpotensi untuk dikembangkan menjadi bioplastik kemasan dengan densitas tinggi. Penambahan selulosa pada bioplastik ini diprediksi meningkatkan kuat tarik, memperbaiki permukaan penampang, mampu menurunkan nilai pemanjangan, dan menurunkan daya serap air. Bioplastik yang dihasilkan dihubungkan dengan interaksi fisik.
Keyword: bioplastik, pati biji nangka, selulosa sabut kelapa
Judul: Ahmad Yani City Forest Landscape Redesign as Community Education and Recreation Area
Abstrak: Kota Bogor merupakan kota dengan luas 118,5 km2 dengan jumlah penduduk yang cukup tinggi yakni mencapai 1.112.081 orang. Seiring dengan berkembangnya pertumbuhan penduduk, kebutuhan masyarakat terhadap ruang terbangun semakin meningkat. Hal ini berdampak pada berkurangnya ruang terbuka hijau di Kota Bogor. Ruang terbuka hijau berfungsi sebagai pemasok oksigen kota, estetika kota serta sarana rekreasi dan berkumpul masyarakat. Salah satu ruang terbuka hijau di Kota Bogor yaitu Hutan Kota Ahmad Yani. Hutan kota ini dipilih sebagai lokasi penelitian karena potensi ruang terbuka sebagai area rekreasi dan keragaman vegetasi yang dapat dimanfaatkan untuk edukasi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kondisi, potensi dan kendala HKAY sebagai sarana rekreasi dan edukasi; menyusun analisis dan sintesis HKAY, dan menyusun konsep desain dan desain lanskap Hutan Kota Ahmad Yani. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Gold (1980). Metode ini terdiri atas empat tahapan yakni tahap persiapan, tahap pengumpulan data, tahap analisis, tahap sintesis, dan tahap desain. Data yang dikumpulkan meliputi aspek fisik, aspek biofisik, aspek sosial dan aspek legal. Data yang telah terkumpul dianalisis dan disintesis untuk menghasilkan konsep. Konsep dasar HKAY yaitu hutan kota sebagai area edukasi dan rekreasi masyarakat dengan menerapkan protokol kesehatan covid-19 pada desain. Konsep desain yang diterapkan yakni diadaptasi dari pola kambium pohon berkayu. Konsep ini diimplementasikan pada pola perkerasan, pola ruang dan pola sirkulasi. Pembagian ruang pada HKAY terdiri atas ruang aktif untuk kegiatan rekreasi dan edukasi, ruang semi-aktif sebagai area pelayanan dan ruang pasif sebagai area konservasi. Sirkulasi pedestrian HKAY dirancang menjadi satu arah sebagai upaya penerapan social distancing. Jenis vegetasi yang digunakan pada desain yakni vegetasi penutup tanah, vegetasi pengarah, vegetasi display dan vegetasi peneduh. Desain lanskap HKAY memiliki bentuk organik dengan kombinasi lengkungan dan elips. Terdapat berbagai fasilitas untuk mengakomodasi kegiatan edukasi dan rekreasi pada desain hutan kota.
Keyword: lanskap koridor, ruang terbuka hijau, ruang terbuka publik, taman kota
Judul: Isolasi dan identifikasi bakteri dari eksudat hygroma sapi perah pangalengan
Abstrak: Hygroma adalah pembengkakan persendian carpus yang terletak di permukaan anterior oleh sebab terbentuknya akumulasi cairan di bawah kulit atau subcutan. Pembengkakan ini umumnya tanpa disertai tanda-tanda radang (Fin cher et al., 1956) Pada umumnya perhatian peternak terhadap kasus hygroma sangat kurang, karena hygroma secara langsung tidak menunjukkan kerugian yang nyata. Dengan demikian umumnya usaha pengendalian terhadap penyakit tersebut kurang diperhatikan peternak. Sebagian besar peternak sapi perah rakyat mempunyai lahan yang sempit, sehingga kesempatan untuk dapat menggembalakan sapi-sapinya sangat kurang atau praktis sapi selalu berada di dalam kandang. Selain dari pada itu umumnya lantai kandang dalam keadaan licin, sehingga memungkinkan intensitas terjadinya benturan-benturan sendi carpus dengan lantai kandang lebih sering terjadi dan di ikuti terjadinya akumulasi cairan di bawah kulit pada daerah anterior persendian carpus. Menurut Smithe (1959) timbulnya luka atau lecet pada kulit akibat trauma akan merupakan port d'entry dari kuman yang terdapat di luar atau pada kulit di daerah sendi carpus tersebut. Linton (1921) menambahkan bahwa keadaan luka atau lecet akan semakin parah jika berada di kandang yang sanitasinya buruk. Bakteri-bakteri yang berhasil diisolasi dan diidentifikasi dari eksudat kasus hygroma sapi perah Pangalengan adalah Staphylococcus aureus (18,4%), S epidermidis (13,2%), Serratia sp (10,5%), Streptococcus sp (10,5%), Actinobacter anitratus (7,9%), Corynobacterium bovis (5,3%), Erwinia herbicola (5,3%), Escherichia coli (5,3%) Proteus mirabilis (5,3%), Yersinia enterocolitica (5,3%), Alcaligenes pertusis (2,6%), A faecalis (2,6%), Aeromonas sp (2,6%), Bordetella sp (2,6%), Pasteurella Sp (2,6%). Angka prosentase tersebut menunjukkan frekwensi hasil isolasi tiap jenis bakteri yang diperhitungkan terhadap 38 jumlah isolat.
Keyword:
Judul: Kajian sifat fisiko kimia ekstraksi minyak kelapa murni, Virgin  coconut Oil, VCO dengan metode pembekuan krim instan
Abstrak: Tanaman kelapa merupakan salah satu sumber minyak nabati, selain itu juga sebagai sumber pendapatan bagi jutaan petani, dan sebagai sumber devisa negara. Pertumbuhan produksi kelapa telah mendorong peningkatan volume dan nilai ekspor minyak kelapa dan produk kelapa lainnya. Devisa negara yang diperoleh dari ekspor produk kelapa mencapai US$ 393 juta pada tahun 2000 (BPS, 2000). Namun setiap tahun pemerintah harus mengeluarkan devisa yang tidak kecil untuk mengimpor berbagai jenis minyak sayur seperti minyak jagung, minyak bunga matahari, dan lain-lain. Disamping membebankan pendapatan negara, produk tersebut merupakan salah satu sumber penyebab penyakit kronis, degeneratif dan kanker seperti jantung koroner, tekanan darah tinggi dan lain-lain. Minyak kelapa bebas dari free radical karena sangat stabil dan dapat menggantikan minyak sayur, apalagi jika dalam bentuk VCO.
Keyword:
Judul: Sosial Ekonomi dan Persepsi Masyarakat terhadap Program Fire Free Village (FFV) PT RAPP, Riau
Abstrak: Perusahaan sebagai aktor pembangunan ekonomi nasional harus dapat berkontribusi bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat serta lingkungan sekitarnya sebagai bentuk nyata kepeduliannya terhadap tanggung jawab sosial dan lingkungan melalui program Fire Free Village (FFV), termasuk perusahaan kehutanan. PT RAPP merupakan perusahaan yang telah menjalankan program FFV untuk masyarakat lokal. Oleh karena itu, perlu dilakukan kajian sosial ekonomi dan persepsi masyarakat terhadap program FFV PT RAPP yang telah dijalankan. Analisis deskriptif digunakan untuk menjelaskan kondisi sosial masyarakat dan implementasi kegiatan FFV perusahaan. Analisis garis kemiskinan Sajogyo digunakan untuk mengetahui kondisi ekonomi masyarakat. Sedangkan, analisis skala Likert digunakan untuk mengetahui persepsi masyarakat terhadap perusahaan. Sosial ekonomi masyarakat sekitar perusahaan tergolong ke dalam masyarakat tidak miskin, bermata pencaharian sebagai petani dan tingkat pendidikan yang rendah. Secara umum, persepsi masyarakat terhadap FFV perusahaan adalah baik dengan tahapan kedermawanan sosial program FFV masih berada pada tahap Charity dan sebagian Philantrophy. Bantuan fisik dan program perusahaan sangat membantu kehidupan sehari-hari bagi masyarakat terutama penambahan sarana dan prasarana umum serta peningkatan ekonomi.
Keyword: FFV, masyarakat, persepsi
Judul: Populasi dan Keanekaragaman Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA) pada Lahan Agroforestri di Jambi
Abstrak: Perkebunan kelapa sawit terus berkembang di Indonesia salah satunya di Provinsi Jambi, Sumatera. Pengelolaan perkebunan kelapa sawit berbasis agroforestri dapat meningkatkan keanekaragaman hayati khususnya fungi mikoriza arbuskula (FMA). Kegiatan trapping FMA memberikan manfaat untuk merangsang sporulasi, menyelematkan serta melestarikan FMA. Tujuan penelitian ini mengkaji populasi dan keanekaragaman FMA pada lahan agroforestri, mengkaji pengaruh penanaman tanaman berkayu pada lahan agroforestri terhadap populasi dan keanekaragaman FMA serta menganalisis perbedaan penggunaan media zeolit maupun tanah sebagai media trapping FMA. Pengambilan sampel tanah dilakukan pada plot permanen (5m x 5m, 10m x 10m, 20m x 20m dan 40m x 40m), masing-masing terdiri dari 14 plot. Sampel tanah diambil dari setiap plotnya sebanyak 150 gram dengan tiga ulangan. Setiap plotnya telah diberi perlakuan penanaman pohon dan pengelolaan yang berbeda. Trapping FMA dilakukan menggunakan pot-pot kecil dengan tanaman inang Puereria javanica. Analisis data menggunakan uji t-student dan analisis korelasi. Hasil penelitian menunjukan bahwa penanaman pohon pada lahan agroforestri kelapa sawit memberikan dampak positif terhadap populasi FMA (jumlah dan kepadatan spora) terutama jenis-jenis dari famili Leguminose (Parkia speciosa dan Archidendron pauchiflorum). Jumlah spora yang ditemukan dari setiap plotnya berkisar antara 89-486 spora per 20 gram. Namun, penanaman pohon tidak memberikan perbedaan terhadap keanekaragaman FMA yang ditemukan. Jenis FMA yang ditemukan terdiri dari genus Glomus, Acaulospora, Gigaspora, Entrophospora, Dentiscutata dan Scutellospora. Penggunaan media trapping memberikan perbedaan yang nyata terhadap semua parameter yang diamati. Media zeolit menghasil performa terbaik dibandingkan media tanah dari semua parameter yang diamati. Keanekaragaman FMA hasil trapping tidak memberikan perbedaan dari hasil di lapangan.
Keyword: agroforestri, FMA, keanekaragaman, media trapping, populasi
Judul: Studi Unjuk Kerja Pelumpuran Tanah Sawah Menggunakan Traktor Roda Dua dan Empat di Desa Sukamandi, Subang, Jawa Barat
Abstrak: Soil puddling of paddy is soil tilling activities by mixing soil and water to produce mud. Soil puddling method on paddy field can be done utilized twowheels tractor or four-wheels tractor. The objective of the research was to analyse and compare soil puddling results utilized two-wheel and four-wheel tractors in Sukamandi Village, Subang, West Java. Results of the research showed that effective field capacity, puddling index, softness of puddled soil index, and uniformity index utilized two-wheel tractor and spike-tooth harrow were 0.136 ha/hour, 82.14%, 82.65%, and 98.52% respectively, and utilized four-wheel tractor and rotary plow were 0.673 ha/hour, 83.70%, 87.50%, and 99.25% respectively.
Keyword: uniformity index., softness of puddled soil index, puddling index, effective field capacity of puddling, Soil puddling
Judul: Analysis of Batik UMK Development Strategies with the  Business Model Canvas Approach and ANP-SWOT
Abstrak: UMK batik tulis merupakan salah satu pendorong pertumbuhan ekonomi di daerah namun sebagian besar pelaku UMK belum bisa memasarkan produknya secara maksimal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal lingkungan bisnis usaha mikro Batik Tulis El Java Pekalongan dan usaha kecil Batik Tulis Wardah Banjarnegara menggunakan matriks IFE, EFE, merumuskan alternatif menggunakan matriks SWOT, mengambil prioritas keputusan melalui Analysis Network Process (ANP), dan merencanakan model bisnis dengan Business Model Canvas (BMC). Hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulan bahwa usaha mikro Batik Tulis El Java Pekalongan perlu menerapkan 4 prioritas strategi yaitu memanfaatkan pelatihan digitalisasi, memanfaatkan pelatihan manajemen bisnis, melakukan pengembangan desain motif, dan mendirikan galeri batik tulis. Sedangkan usaha kecil Batik Tulis Wardah Banjarnegara perlu menerapkan 4 prioritas strategi yaitu menambah karyawan yang memiliki kompetensi di bidang IT, meningkatkan kualitas dan keunggulan, memanfaatkan pelatihan digitalisasi, dan mengembangkan media sosial., Batik tulis MSMEs are one of the drivers of economic growth in the region, but most MSMEs actors have not been able to market their products optimally. The purpose of this research is to identify internal and external factors in the business environment of Batik MSMEs El Java Pekalongan and Batik Wardah Banjarnegara MSMEs using a factor evaluation matrix. internal and external (IFE, EFE), formulate alternatives using the SWOT matrix, prioritize decisions through the Analysis Network Process (ANP), and plan a business model with the Business Model Canvas (BMC). From the results of this study, it can be concluded that Batik El Java Pekalongan needs to implement 4 priority strategies, namely utilizing digitalization training, utilizing business management training, developing motif designs, and establishing a batik gallery. Meanwhile, Batik Wardah Banjarnegara needs to implement 4 strategic priorities namely adding employees who have competence in the field of IT, improving quality and excellence, utilizing digitalization training, and developing social media.
Keyword: ANP-SWOT, batik industry, BMC, MSMEs
Judul: Analisis Grafologi Berdasarkan Huruf a dan t Menggunakan Algoritme K-Nearest Neighbor
Abstrak: Graphology or handwriting analysis is a method of identifying, analyzing, evaluating, and understanding personality through the strokes and patterns revealed by handwriting. People who can analyze handwriting are called graphologist. Graphologist can have a subjective assesment. Different graphologists can analyze the same handwriting but give different results. In addition, the accuracy of handwriting analysis depends on the graphologist’s ability. A system that can recognize handwrititng patterns is required to overcome these problems. The identification system which is implemented in this research uses k-Nearest Neighbor Algorithm. This research used 135 images of the letter a and 150 images of the letter t. This research is divided into five parts, three for the letter t and two for the letter a. We use a value of k from 1 to 20 for searching the best. Identifying personality based on the letter a, and identifying personality based on the letter t then clasifying them into one of the three character classes available. The results of this research is that the system has 88.89% accuracy for the letter a and 70% accuracy for the letter t.
Keyword:
Judul: Ulasan Komposit Selulosa Asetat/Polietilena Glikol sebagai Bahan Dasar untuk Membran Separasi Gas
Abstrak: Membran adalah lapisan tipis selektif dan semipermeabel yang berada di antara dua fase, yaitu fase umpan dan fase permeat. Bahan yang digunakan adalah selulosa asetat (SA) dengan tambahan polietilena glikol (PEG) 400-20.000. Penelitian ini didasarkan pada peran PEG terhadap selektivitas membran untuk mendukung CH4 dan CO2 dengan gas umpan bertekanan rendah (2-8 bar). Pada studi ini membran adalah hasil kopolimerisasi SA dan PEG serta inisiator radiasi berkas elektron. Tujuan ini adalah mengkaji pengaruh penambah PEG dan pengaruh radiasi pada performa membran, serta penelitian laporan penelitian terdahulu untuk dapat menggunakan SA PEG sebagai membran pemisah gas dan memahami kelebihan serta kekurangannya untuk mengembangkan lebih lanjut. Berdasarkan hasil mikroskop elektron payaran, membran dengan PEG memiliki struktur yang lebih padat dan lebih baik dalam menahan permeasi gas dibandingkan tanpa PEG. Selektivitas ditunjukkan oleh membran dengan bobot molekul PEG 400 dan PEG 20000, dengan konsentrasi PEG 10% dan tekanan gas umpan 2 bar.
Keyword: membran komposit, polietilena glikol, permeabilitas gas, selulosa asetat
Judul: Organ dalam ayam kampung umur 10 minggu yang diberi ransum mengandung bungkil biji jarak pagar (Jatropha curcas L) terfermentasi Rhizopus oligosporus
Abstrak: Bungkil biji jarak pagar (BBJP) merupakan produk samping dari ekstraksi minyak jarak yang digunakan sebagai bahan bakar biofuel. BBJP mengandung protein yang tinggi (56-68%), sehingga sangat potensial digunakan sebagai bahan pakan. BBJP mengandung antinutrisi dan racun seperti phorbolester, curcin, tanin, saponin dan asam fitat, sehingga diperlukan teknologi pengolahan untuk mendetoksifikasinya. Detoksifikasi BBJP dapat dilakukan dengan pemanasan suhu tinggi (autoclave), kimia (contohnya penambahan alkali) dan biologi (contohnya fermentasi). Teknologi pengolahan yang dilakukan pada penelitian ini adalah kombinasi pemanasan (dikukus) dan fermentasi dengan Rhizopus oligosporus. Pemberian pakan mengandung BBJP pada ternak dapat mempengaruhi kerja organ dalam dan saluran pencernaan. Suplementasi selulase untuk memecah serat kasar dan fitase untuk menghidrolisis asam fitat pada pakan diperlukan, terutama pada hewan monogastrik yang tidak dapat memproduksinya. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberian BBJP terfermentasi Rhizopus oligosporus dalam ransum terhadap persentase bobot dan panjang saluran pencernaan serta persentase bobot organ dalam ayam Kampung.
Keyword:
Judul: Karakterisasi Enzim β-Glukanase dari Bacillus subtilis Menggunakan Metode in Vitro dan in Silico
Abstrak: Enzim β-glukanase merupakan protein enzim yang dapat menghidrolisis β-glukan, salah satu komponen utama penyusun dinding sel jamur dan menjadi target pengendalian hayati jamur fitopatogenik Protein enzim ini dihasilkan oleh beberapa bakteri salah satunya adalah Bacillus subtilis. Penelitian ini bertujuan melakukan karakterisasi enzim β-glukanase dan aktivitas antagonisnya terhadap Fusarium oxysporum penyebab layu tanaman, serta memahami sifat dan fungsi protein enzim β-glukanase dengan melihat struktur 3D nya. Penelitian ini menganalisis secara in vitro pengaruh faktor-faktor eksternal terhadap aktivitas enzim β-glukanase, penentuan laju reaksi enzim serta analisis in silico dengan pemodelan struktur dan analisis docking. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas enzim β-glukanase setelah proses pengendapan dengan ammonium sulfat 60% menjadi lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak kasar. Tingkat kemurnian yang diperoleh sebesar 1.43 kali dengan yield sebesar 37.29%. Hasil selanjutnya, enzim β-glukanase dikarakterisasi menggunakan beberapa parameter seperti logam, inhibitor dan laju reaksi. Enzim β-glukanase dari isolat B.subtilis W3.15 mengalami peningkatan aktivitas saat ditambahkan ion logam Ca2+, sehingga ion logam tersebut dapat dikatakan sebagai kofaktor. Saat penambahan ion logam lainnya, aktivitas enzim mengalami penurunan, begitu pula ketika ditambahkan EDTA. Perhitungan laju reaksi enzim β-glukanase menghasilkan nilai kecepatan maksimum (Vmax) sebesar 0.017 µmol/L.jam dan nilai Km yaitu 0.99 µmol/L. Isolat B. subtilis W3.15 kemudian diisolasi DNAnya untuk mendapatkan sekuen DNA yang menyandi protein enzim β-glukanase. Sekuen DNA tersebut diubah menjadi sekuen asam amino kemudian dilakukan pemodelan struktur 3D menggunakan bantuan webserver SWISS-MODEL dengan metode homology modeling. Pemodelan enzim β-glukanase berdasarkan template dari model protein enzim β-glukanase dengan kode PDB 3o5s. Hasil pensejajaran sekuen dan visualisasi model cukup baik yang ditunjukkan dengan model memiliki nilai Ramachandran Plot pada daerah favoured sebesar 91,10%, skor MolProbity sebesar 0.95 dan nilai QMEAN 0.90±0.06. Model enzim β-glukanase di-docking menggunakan program PLANTS1.1 dengan ligan native ligand B3P, 1,4- β-D-Glucan, D-glucose, β-D-Glucan from oat, dan N-Acetil glucosamine. Hasil analisis docking menunjukkan bahwa ligan β-glukan (β-D-Glukan dari oat) yang digunakan sebagai substrat dalam kultivasi isolat B. subtilis W3.15 memiliki skor PLANTSCHEMPLP dan nilai prediksi afinitas enzim paling rendah yaitu -97.8514 dan 0.85 residu asam amino yang berikatan dengan ligan, yaitu GLU133, GLU137, ASN149, GLN147, GLU159, dan TRP220. Berdasarkan pada penelitian ini, maka ligan β-D-Glucan from oat yang diuji secara in silico dan in vitro merupakan substrat yang memiliki hasil aktivitas enzim β-glukanse B. subtilis W3.15 yang terbaik dibandingkan substrat lainnya
Keyword: β-D-Glucan from oat, docking, PLANTS 1.1, Km, Vmax
Judul: Kinerja Ayam Pedaging Strain AKSAS yang Diberi Berbagai Tingkat Tepuug Silase Ikan dengan Pengikat (Filler) Dedak Padi dan Pollard dalam Ransumnya.
Abstrak: Di dalam era globalisasi tuntutan masyarakat Indonesia maupun Internasional akan mutu daging yaug berkualitas tinggi semaki meningkat. Salah satu daging ayam yang berkulitas tinggi adalah ayam pedaging strain AKSAS. Kendala utama dalam budidaya ayam AKSAS adalah mahalnya bahan pakan sumber protein terutama tepuug ikan. Indonesia mempunyai potensi laut yaug sangat besar sehingga banyak terdapat ikan rucah yaug merupakan hasil ikutan dengan harga murah dan bersifat mudah busuk. Pemanfaatan ikau rucah menjadi tepung silase ikan akan lebih ekonomis, tepuug silase ikan tersebut dapat dipakai sebagai bahan pakan. sumber protein dalam ransum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pngaruh dan taraf pemnberian tepuug silase ikan dengan filler dedak padi dau pollard dalam ransum ayam pedaging strain AKSAS.
Keyword: