arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh kondisi simpan dengan pemberian kapur dan karbon dioksida terhadap viabilitas benih jagung (Zea mays L.) untuk penelaahan hubungan antara parameter laboratoris dengan parameter di lapangan
Abstrak: Sejak kurang lebih tiga abad yang lalu, jagung (Zea mays) sudah banyak dibudidayakan di Indonesia. Penyebarannya meli- puti hampir di seluruh kepulauan Indonesia. Di negeri kita, Jagung merupakan bahan pangan ke dua setelah beras, dengan luas penanamannya menempati 1/5 bagian dari areal tanaman pangan (Iskandar dan Effendy, 1978). Menurut data dari Biro Pusat Statistik (1979/80), produksi jagung di Indonesia pada tahun 1978 adalah 4 029 207 ton dari areal panen seluas 3 024 611 ha. Areal produksi ini cukup luas, tetapi produksivitasnya masih rendah. Sampai saat ini peningkatan produksi pangan masih merupakan program utama dari pemerintah. Untuk keberhasilan program tersebut diperlukan beberapa faktor penunjang. Salah satu diantaranya adalah penyediaan benih yang baik dan bermutu. Tingkat produksi yang dapat kita capai dari suatu usaha pertanian secara sederhana dapat dikatakan sebagai fungsi dari usaha manusia, tanaman, lingkungan dan tanah. Berbicara tentang faktor tanaman, kita tidak akan terlepas dari masalah benih, karena benih merupakan pangkal tolak suatu tanaman. Di dalamnya terkandung janji untuk hari esok. Dari benih yang baik akan tumbuh tanaman yang lebik kuat dengan kerampagan yang tinggi. Daripadanya kita bisa mengharapkan produksi yang lebih tinggi. dsr ...
Keyword: Maize;, Corn;, Seed viability;, Bogor Agricultural University;
Judul: Analisis kelayakan finansial usaha peternakan sapi perah pondok ranggon Jakarta Timur
Abstrak: Usaha peternakan sapi perah dalam perkembangannya di Indonesia cukup pesat. Hal ini terlihat dari kontribusinya yang luas, baik untuk meningkatkan pendapatan, mendukung kebutuhan akan protein hewani berupa susu yang dipenuhi oleh produksi dalam negeri dan sebagian besar dihasilkan oleh peternakan rakyat. Salah satu pusat usaha peternakan sapi perah rakyat adalah usaha peternakan yang berada di Kelurahan Pondok Ranggon, Kecamatan Cipayung, Kota Jakarta Timur. Lokasinya yang dekat dengan sentra konsumen memudahkan peternak dalam memasarkan susu yang dihasilkan. Di sisi lain, peningkatan jumlah penduduk di DKI Jakarta mengakibatkan meningkatnya kebutuhan lahan untuk perumahan. Fenomena tersebut dikhawatirkan akan menggeser penggunaar lahan yang dapat digunakan untuk areal peternakan, dan dapat mempengaruhi keberadaan usaha peternakan sapi perah rakyat di kawasan Pondok Ranggon.
Keyword: sapi perah, peternakan
Judul: Formulasi Kudapan Pmt-As ‘Rilgut’ Risoles Berbasis Pati Garut Dengan Penambahan Tepung Torbangun (Coleus Amboinicus Lour)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan Rilgut atau risoles sumber zat gizi mikro berbahan dasar pati garut (Maranta arundinaceae Linn) dengan penambahan tepung torbangun (Coleus amboinicus Lour) sebagai alternatif kudapan untuk program PMT-AS. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap dengan faktor berupa jenis formula. Penentuan Rilgut terbaik dilakukan dengan menggunakan uji hedonik dan pertimbangan penggunaan tepung terigu yang minimal. Rilgut dengan tingkat subtitusi pati garut terhadap tepung terigu 100% merupakan formula terpilih. Kandungan gizi Rilgut terpilih per 100 gram yaitu 18.32 g air, 1.66 g abu, 6.51 g protein, 10.52 g lemak, 62.9 g karbohidrat, Fe 2.23 mg/100 g, Ca 117.33 mg/100g, P 11,69 mg/100 g, dan Zn 1.02 mg/100 g. Rilgut terpilih mengandung energi sebesar 373 Kal.
Keyword: pati garut, risoles, tepung torbangun, zat gizi mikro
Judul: Keterkaitan Screen Time, Aktivitas Fisik, Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Dan Tingkat Kecukupan Energi Pada Siswa Sd Gadog 03 Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis screen times, aktivitas fisik, asupan zat gizi dan hubungannya terhadap status gizi dan kecukupan energi. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan metode wawancara dan pengisian kuesioner secara mandiri yang dilakukan di Sekolah Dasar (SD) 03 Gadog Desa Sukajadi, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, pada Bulan Agustus sampai September 2015. Contoh pada penelitian ini sebanyak 56 anak kelas empat di SD 03 Gadog. Asupan zat gizi dan aktivitas fisik berkorelasi signifikan (p<0.05) dengan Tingkat Kecukupan Energi (TKE). Screen time, aktivitas fisik, dan asupan zat gizi yang baik berpengaruh signifikan (p<0.05) dengan TKE yang baik. Aktivitas fisik dan asupan zat gizi yang baik berpengaruh signifikan (p<0.05) terhadap status gizi (IMT/U) yang baik. Sementara itu TKE yang kurang berpengaruh signifikan (IMT/U) terhadap status gizi yang baik.
Keyword: anak sekolah, screen time, aktivitas fisik, asupan zat gizi, tingkat kecukupan zat gizi, status gizi
Judul: Model Pengaruh Acak Dua-bagian dalam Pendugaan Area Kecil: Pendugaan Tingkat Kemiskinan di Kabupaten Cianjur
Abstrak: Pendugaan secara langsung sering dihadapkan pada masalah ukuran contoh yang kecil atau contoh yang tidak terwakili di dalam survei, sehingga statistik yang diperoleh akan memiliki ragam yang besar dan akurasi yang rendah. Masalah seperti ini dapat diatasi dengan menggunakan pendugaan area kecil (small area estimation) yaitu dengan meningkatkan efektifitas contoh menggunakan informasi dari dalam area, luar area maupun survei yang berbeda. Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini adalah bagaimana mendapatkan penduga yang valid dalam situasi peubah respon campuran yaitu respon biner dan respon kontinu di area kecil. Dalam hal ini digunakan model pengaruh acak dua-bagian yang membagi model menjadi dua bagian yaitu model linear campuran (linear mixed model) untuk respon dengan sebaran kontinu dan model linear campuran terampat (generalized linear mixed model) dalam bentuk logistik untuk respon biner. Hasil pendugaan tidak langsung dengan model pengaruh acak dua-bagian menggunakan pendekatan jackknife untuk memperbaiki keragaman dari penduga langsungnya. Selain itu model dua-bagian dapat digunakan untuk menduga desa-desa yang tidak disurvei yaitu proporsi tidak miskin dan besar rata-rata pengeluaran per kapita di Kabupaten Cianjur.
Keyword:
Judul: Analisis biaya konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, dan kualitas makan pada siswi Madrasah Aliyah Al-ishlah Lamongan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya konsumsi pangan, tingkat kecukupan gizi, dan kualitas makan pada siswi Madrasah Aliyah Al-Ishlah Lamongan. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan jumlah contoh sebanyak 77 siswi MA Al-Ishlah. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan ibu dengan biaya konsumsi pangan (p<0.05). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara pekerjaan ayah dan ibu dengan biaya konsumsi pangan (p>0.05). Terdapat hubungan yang signifikan antara pendapatan orang tua dengan biaya konsumsi pangan (p<0.05). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara usia contoh dengan biaya konsumsi pangan (p>0.05), namun terdapat hubungan yang signifikan antara uang saku contoh dengan biaya konsumsi pangan (p<0.05). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara biaya konsumsi pangan dengan tingkat kecukupan energi, protein, lemak, karbohidrat, dan Fe (p>0.05), namun terdapat hubungan yang signifikan antara biaya konsumsi pangan dengan tingkat kecukupan vitamin A dan vitamin C (p<0.05). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara biaya konsumsi pangan dengan kualitas makan (skor HEI) (p>0.05).
Keyword: Food cost, Nutrient adequacy level, Dietary quality, Human ecology, Cross sectional study, Vitamin A, Vitamin C, Kecukupan energy, Kecukupan protein
Judul: Teknik Co-Clustering Pelanggan-Produk Secara Simultan Dengan Pemodelan Klasifikasi Potensi Pembelian
Abstrak: Membangun sebuah model pendugaan pada data yang heterogen dapat menimbulkan beberapa permasalahan, salah satunya adalah pendugaan parameter yang terbentuk menjadi berbias. Salah satu solusi yang dapat digunakan ialah mengelompokkan data menjadi beberapa kelompok yang homogen dan membangun model pendugaan untuk masing-masing kelompok. Strategi ini akan menghasilkan model pendugaan parameter yang lebih sederhana, mudah diintepretasikan, dan mudah diaplikasian tanpa mengurangi keakuratan dan keandalan model yang terbentuk. Penelitian ini fokus pada data transaksi antara pelanggan dan produk. Terdapat peubah-peubah yang mendeskripsikan karakteristik pelanggan, yaitu jenis kelamin, usia, dan status pernikahan dan karakteristik produk, yaitu harga. Tujuan pada penelitian ini adalah membentuk co-cluster (pengelompokan pelanggan dan produk secara bersamaan) dan membangun model regresi logistik secara bersamaan sehingga setiap co-cluster memiliki karakteristik pelanggan dan produk yang berbeda-beda. Oleh karena itu strategi pemasaran untuk setiap co-cluster akan berbeda sesuai dengan karakteristik pelanggan dan produk. Co-cluster (6,4) merupakan ukuran yang paling sesuai dengan data transaksi yang digunakan. Gerombol produk P1, P2, P3, dan P4 memiliki kriteria yang berbeda-beda yaitu gerombol P1 dan P4 merupakan gerombol produk yang banyak dibeli pelanggan, sebaliknya gerombol P2 dan P3 merupakan gerombol produk yang sedikit dibeli pelanggan. Gerombol produk P1 dipilih pelanggan karena performa produk yang bagus, sedangkan gerombol P4 dipilih pelanggan karena harga produk yang murah. Selain gerombol produk, setiap gerombol pelanggan C1, C2, C3, C4, C5, dan C6 juga memiliki kriteria yang berbeda. Gerombol C1 merupakan kumpulan pelanggan yang jarang membeli produk kecantikan, salah satu strategi pemasaran yang dapat diterapkan adalah perusahaan mengingatkan untuk membeli produk kecantikan yang sudah pernah dibeli, sehingga diharapkan pelanggan akan rutin membeli produk tersebut. Gerombol C3 dan C5 merupakan kumpulan pelanggan yang membeli banyak jenis produk kecantikan di perusahaan tersebut, strategi pemasaran yang dapat digunakan adalah pemberian potongan harga kepada gerombol C3, sedangkan gerombol C5 tidak perlu diberikan potongan harga karena pelanggannya akan tetap datang membeli walaupun harga produk mahal.
Keyword: analisis gerombol, analisis klasifikasi, co-cluster, segmentasi
Judul: Production and Characterization of an Arabinose Isomerase from Gene of Geobacillus stearothermophilus Local Strain
Abstrak: Arabinose isomerase (AI) is an enzyme that catalyzes isomerization of galactose to tagatose. Besides being used as a low-calorie sweeteners, tagatose has been developed as a functional food because it provides many health benefits such as promoting of weight-loss, anti-halitosis, prebiotic, treating of obesity and reducing in symptoms associated with type 2 diabetes, hyperglycemia, anemia, and hemophilia. Thermostable AIs are potential for tagatose production. AI enzymes encoded by araA gene. The araA gene Geobacillus stearothermophilus originated from Tanjung Api, Poso, Indonesia has been successfully cloned and exspressed at previously study in E. coli BL21 (DE3) pLysS. However expression level of AI still low by SDS-PAGE analysis. The E. coli BL21 was incubated in 37°C at 150 rpm. This research was conducted to optimize the araA gene expression. Result from this research showed that the medium tofu liquid waste consisting yeast extract 0.5% (TLW+YE) increased enzyme productivity. Optimation production was obtained by 16 hours induction. The purification was carried out with three steps of freeze-thaw at -70°C, heat treatment (60°C, 30 minutes) and DEAE ion exchange chromatography (elution buffer 0-1000 mM NaCl). The purified enzyme exhibited optimum activity at 60°C and pH 7. The AI activity in the presence of CaCl2 and MnCl2 was increased to 152% and 563% respectively. Heat stability of enzymes in the presence of CaCl2 and MnCl2 was increased. Half-life (t 1/2) AI in the presence 1 mM of CaCl2 and MnCl2 was increased becomes 301 and 990 minutes respectively.
Keyword:
Judul: Suatu Penilaian NMR Kumulatif terhadap NMR TPB sebagai Gold Standard (Studi Kasus Mahasiswa IPB  Angkatan 30 - Angkatan 33)
Abstrak: Tingkat kesesuaian (degree of agreement) diantara suatu metode pengukuran dengan metode gold standard sering diamati dalam berbagai bidang ilmu. Penduga Laurent, penduga gabungan (blended estimator) dan batas kesesuaian 95% ( 95% limit of agreement ) dapat digunakan sebagai kriteria untuk mengkuantifikasi tingkat kesesuaian diantara metode-metode pengukuran.
Keyword:
Judul: Karakteristik Fisik Debu Jatuh dan Partikel Tersuspensi dari Industri Semen, Pengolahan Kayu dan Pembakaran Batu Kapur di Bogor
Abstrak: Cement industry, sawmill, and limestone kiln are potential sources of air pollution. The aim of the research was to describe physical characteristics of dustfall and suspended particulate, i.e. their concentration in ambient air, shape and size distribution frequency that was generated by each industry. The method used in this research was gravimetric based on SNI 19-7119.6-2005 and SNI 19- 7119.3-2005. Result of the measurement showed that the highest dustfall concentration was found in sawmill, i.e. 8.7 ton/km2month. The highest concentration of total suspended particulate (TSP) was found in sawmill as well , i.e. 131 μg/Nm3. Dustfall from cement industry have generally round shape with rough surface. Dustfall from sawmill have irregular shape, porous structure, long shape and rough surface. Dustfall from limestone kiln’s shape were rounded and oval. 85% of dustfall from cement industry ranged from 0 to 2.5 μm. 74% of dustfall from sawmill ranged from 100 to 500 μm and 65% of dustfall from limestone kiln were in between 2.5 to 10 μm.
Keyword: sawmill, limestone kiln, suspended particulate, cement industry, dustfall
Judul: Analisis pola spasial kemiskinan, pembangunan manusia/sosial, dan aktivitas ekonomi, serta keterkaitannya di Provinsi Kalimantan Barat
Abstrak: This research uses the secondary data set of 175 sub-districts of disricts in West Kalimantan Province to know the spatial patterns of poverty, human/social development and economic activities and to analyze their linkages. The Principal Component Analysis (PCA), Cluster and Discriminant Analysis are used to obtain the characteristic of poverty, human/social development, and economic activities, and input the result to GIS operation system (ArcGIS 9.3) to show the spatial patterns. The results of PCA used to analyze the linkage of poverty, human/social development and economic activities by weighted multiple regression to formulate the Spatial Durbin Model. The study found that the pockets of poverty located in mainly areas and few in border areas. Most of areas have found low human/social development and economic activities, especially in the centre areas. The parameters of region itself could decline the poverty are the maize production and the number of leather home industries. The parameters of related region affected are number of poor people (the pre-prosperous and first prosperous families), number of teachers of primary up to senior high school, number of pre-school, senior high school and university, and the maize, rubber and oil palm productions.
Keyword:
Judul: Nutritional Profile of Pulmonary Tuberculosis Inpatient at Cibinong Regional Hospital Bogor
Abstrak: Tuberkulosis (TB) merupakan infeksi yang disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil gizi pasien TB paru rawat inap di RSUD Cibinong Bogor. Desain penelitian ini yaitu cross sectional study dengan 30 subjek yang dipilih secara incidental sampling. Data usia, jenis kelamin, kelas perawatan, berat badan, tinggi badan, biokimia, klinis, fisik, dan terapi medis diperoleh melalui electronic medical record. Data pendidikan, pekerjaan, dan lama menderita TB dikumpulkan melalui wawancara. Data asupan makanan dikumpulkan melalui Food weighing dan Comstock. Status gizi pasien TB paru sebagian besar tergolong kurus (66,7%) dengan rata-rata IMT 17,7  3,5 kg/m2. Rata-rata kebutuhan energi subjek yaitu 2223  216,1 kkal dan protein 111,2  13,1 gram. Rata-rata asupan energi subjek sebesar 1636  460,4 kkal dan protein 56,8  20,5 gram, sedangkan rata-rata pemenuhan kebutuhan gizinya yaitu energi 74,4  20,5% dan protein 51,6  17,4%. Tidak ada hubungan signifikan antara asupan gizi dan pemenuhan kebutuhan gizi dengan lama hari rawat inap pasien TB paru. Namun, terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat dengan lama menderita TB (p=0,043), dan kelas perawatan dengan lama hari rawat inap (p=0,021)., Tuberculosis (TB) is an infection caused by Mycobacterium tuberculosis. The aim of this study was to know nutritional profile of pulmonary TB inpatients at Cibinong Regional Hospital Bogor. Design of this study was cross sectional study with 30 subjects selected by incidental sampling. Age, sex, treatment class, weight, height, laboratory, clinical, physical, and medical therapy data were obtained from electronic medical records. Education, occupation, and duration of Tuberculosis data were collected by interviews. Food intake was collected by Food weighing and Comstock. Nutritional status of most pulmonary TB patients was underweight (66.7%) with average BMI 17,7  3,5 kg/m2. Average energy requirement of subjects was 2223  216,1 kcal and protein 111,2  13,1 grams. Average energy intake was 1636  460,4 kcal and protein 56,8  20,5 grams, while average fulfillment of nutritional needs was energy 74,4  20,5% and protein 51,6  17,4%. There was no significant correlation between nutrition intake with length of stay of pulmonary Tuberculosis patients. However, there was a significant correlation between carbohydrates intake with duration of TB (p=0.043), and treatment class with length of stay (p=0.021).
Keyword: nutrition intake, length of stay, pulmonary tuberculosis
Judul: Pemberdayaan masyarakat lokal melalui program pengelolaan hutan bersama masyarakat : Studi kasus RPH Buniwangi, BKPH Pelabuhan Ratu, KPH Sukabumi, Perhutani Unit III Jawa Barat
Abstrak: Kerusakan hutan di Indonesia merupakan salah satu hal yang memerlukan penanganan khusus oleh stakeholderss yang berhubungan dengan kelestarian hutan. Pergantian program tumpangsari yang digulirkan Perum Perhutani belum bisa dirasakan hasilnya secara maksimal. Hal ini dikarenakan dalam setiap penggguliran program, sosialisasi dan negoisasi antara stakeholderss masih kurang. Program Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM) merupakan program yang paling akhir digulirkan oleh pihak Perum Perhutani untuk mengatasi kerusakan hutan di Indonesia. Pelaksanaan program PHBM merupakan realisasi program yang digulirkan oleh pihak Perum Perhutani untuk memperbaiki sumberdaya hutan bersama-sama dengan masyarakat lokal. Hal ini dikarenakan masyarakat lokal mempunyai peranan yang sangat penting dalam menjaga kelestarian hutan. Dengan mengajak masyarakat lokal untuk berperan serta dalam memelihara hutan kerusakan hutan dapat dihindarkan. Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengelolaan hutan di Desa Buniwangi sebelum adanya program PHBM dan setelah adanya program PHBM, dan secara khusus untuk mengetahui (1) sistem pengelolaan sumberdaya hutan sebelum adanya program PHBM di Desa Buniwangi yang menimbulkan adanya permasalahan dalam pengelolaan sumberdaya hutan, (2) permasalahan yang muncul dan upaya penyelesaiannya dalam pengelolaan sumberdaya hutan di Desa Buniwangi sebelum digulirkannya program PHBM, (3) mekanisme program PHBM dan tujuan pelaksanaannya sebagai upaya untuk mengurangi adanya konflik yang ada di Desa Buniwangi dan (4) hubungan antara pelaksanan program Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM) dengan pemberdayaan masyarakat. Penelitian ini merupakan studi kasus pada pengelolaan sumberdaya hutan antara Kelompok Tani Hutan (KTH) dengan Perum Perhutani. Teknik pemilihan responden dan informan yang digunakan berupa teknik bola salju atau Snowbolling dengan jumlah responden sebanyak tujuh orang diuambil dari masyarakat lokal peserta KTH dan jumlah informan sebanyak tiga orang diambil dari pihak yang terkait dengan pelaksanaan program PHBM. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Buniwangi, Kecamatan Pelabuhan Ratu, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat. Sebelum adanya program PHBM, KTH yang ada di Desa Buniwangi melakukan kegiatan tumpangsari di lahan hutan selama 2 tahun, kemudian pindah ke tempat lain yang telah diijinkan oleh pihak Perum Perhutani. Pada waktu pelaksanaan program tumpangsari, sering terjadi perbedaan pendapat antara pihak Perum Perhutani dengan masyarakat lokal petani peserta KTH. Permasalahan tersebut muncul karena kurangnya informasi dan peran aktif dari pihak Perum Perhutani dalam pengelolaan sumberdaya hutan. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh ukuran benih terhadap viabilitas potensial dan vigor pada tiga nomor benih jambu mente (Anacardium occidentale L.)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Fisiologi Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat dan rumah kaca Kebun Percobaan Cikabayan IPB-Darmaga, mulai bulan November 1998-Maret 1999 dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran benih terhadap viabilitas potensial dan vigor benih pada beberapa nomor jambu mente (Anacardium occidentale L.) yang berasal dari Wonogiri dan Sulawesi. Hipotesa dalam percobaan ini adalah ukuran benih berpengaruh terhadap viabilitas potensial dan vigor benih, viabilitas potensial dan vigor benih dipengaruhi oleh nomor-nomor jambu mente (faktor genetik) dan terdapat interaksi antara pengaruh nomor-nomor jambu mente dan ukuran terhadap viabilitas potensial dan vigor benih. Percobaan ini merupakan percobaan faktorial dengan Rancangan Acak Lengkap terdiri atas 2 faktor dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah nomor yaitu Wonogiri, Pangkep dan Maros. Faktor kedua adalah ukuran benih yaitu ukuran besar (6-8 g) dan kecil (4-5 g). Benih ditanam dalam media yang terdiri atas campuran tanah, pasir dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1:1 (b/b). Berdasarkan pengamatan terhadap tolok ukur viabilitas potensial benih yang diamati terdapat kecenderungan bahwa benih yang berasal dari Wonogiri memiliki daya berkecambah, kecepatan tumbuh dan keserempakan tumbuh yang lebih tinggi daripada benih yang berasal dari Pangkep dan Maros. Demikian pula pada benih yang berukuran besar, tolok ukur tersebut memiliki nilai yang lebih tinggi dibandingkan benih yang berukuran kecil. Nomor benih hanya berpengaruh terhadap tolok ukur vigor kekuatan tumbuh yaitu diameter batang, tinggi bibit pada minggu ke-3 sampai minggu ke-8 pengamatan, dan berat kering bibit. Benih yang berasal dari Maros memiliki nilai yang lebih besar dibandingkan Pangkep dan Wonogiri. Ukuran benih berpengaruh nyata pada tolok ukur bobot daun, luas permukaan daun, total panjang akar, diameter batang dan tinggi bibit pada minggu ke-2 sampai ke-11. Sedangkan interaksi antara nomor dan ukuran benih hanya berpengaruh pada luas permukaan daun….
Keyword:
Judul: Potensi Dekstranase Bakteri Asal Tanah Waduk Jatiluhur, Purwakarta
Abstrak: Keberadaan dekstran dalam nira tebu merupakan permasalahan yang cukup mendasar dalam industri gula sehingga menimbulkan kerugian yang cukup besar. Penanganan dekstran melalui metode hidrolisis enzimatik menggunakan dekstranase sangat disarankan sebagai metode yang paling tepat saat ini karena lebih efektif dan ekonomis. Penelitian ini bertujuan menguji potensi dekstranase bakteri asal tanah waduk Jatiluhur, Purwakarta untuk mendegradasi dekstran pada nira. Tiga isolat diuji aktivitas enzimnya secara kualitatif dan kuantitatif. Ketiga isolat mampu mendegradasi dekstran dan isolat F4 terpilih karena memiliki aktivitas dekstranase tertinggi. Dekstranase mencapai aktivitas maksimumnya pada puncak fase eksponensial sel dengan aktivitas sebesar 1.53 U/ml. Jumlah bakteri pada kondisi tersebut adalah 15.529 CFU/ml dan dicapai pada jam ke-12 inkubasi kultur. Hidrolisis dekstran menggunakan dekstranase dari isolat F4 menunjukkan pola yang linear terhadap waktu inkubasi.
Keyword: dekstran, dekstranase, nira tebu, Waduk Jatiluhur