arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis preferensi konsumen terhadap produk tatarias lipstik  : studi kasus PT. Avon Indonesia Cabang Bogor
Abstrak: ... Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa karakteristik demografi dan ekonomi responden sebagian besar berada di kelompok usia 26.35 tahun dengan pendidikan SMU dan SI. Tingkat penghasilan rata-rata < Rp. 500.000 per bulan Berdasarkan survei yang dilakukan terhadap 104 responden, sebanyak 79 orang menyatakan bahwa manfaat kosmetika tatarias lipstik adalah mendukung penampilan dan akan merasa kurang bila tidak menggunakan lipstik. Sumber informasi yang diperoleh oleh konsumen mengenai produk kosmetika tatarias lipstik ini sebagian besar dari teman atau keluarga, hal ini karena sistem dari penjualan lipstik Avon secara langsung (direct selling) sehingga informasi bisa didapatkan dari mulut ke mulut. Kesetiaan konsumen produk kosmetika tatarias lipstik dari 104 responden yang diteliti terdapat 75 persen menyatakan masih menggunakan lipstik Avon, sedangkan sisanya sebanyak 24 persen sudah tidak menggunakan lagi. Berdasarkan Analisa Multiatribut Fishbein, atribut yang dianggap penting oleh responden adalah mutu, tingkat kecocokan, warna, harga dan ketersediaan Hal ini dikarenakan atribut mutu menentukan keputusan pembelian konsumen terhadap produk yang diinginkan. Atribut tingkat kecocokan menentukan keloyalan konsumen terhadap kosmetika tatarias lipstik yang digunakan. Atribut warna menentukan selera konsumen terhadap warna kesukaan, atribut harga menentukan harga berapa besar uang yang harus dibayarkan dan atribut ketersediaan menentukan kemudahan untuk memperoleh produk tersebut. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh pemupukan N dan P terhadap pertumbuhan tanaman melati(Jasminum sambac var. grand duke of tuscany)
Abstrak: Tanaman melati sudah dikenal masyarakat Indonesia dan biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias. Tanaman melati biasa ditanam sebagai tanaman pagar karena sebagian besar jenis melati tumbuh merambat. Pertumbuhan Jasminum sambac var. 'Grand Duke of Tuscany cenderung tegak dengan ukuran bunga yang lebih besar dan bentuknya yang menarik dibandingkan dengan jenis melati lainnya, sehingga tanaman ini cocok untuk dijadikan tanaman hias dalam pot. Penampilan tanaman hias yang menarik dengan produksi bunganya yang banyak dapat diperoleh dengan tindakan budidaya yang tepat dan intensif, di antaranya adalah dengan pemupukan organik dan anorganik. Penelitian ini bertujuan mendapatkan dosis pemupukan N dan P optimal yang dapat mempercepat pertumbuhan dan pembungaan pada tanaman melati dalam pot. Penelitian dilaksanakan di Taman Buah Mekarsari, Cileungsi (Bogor). Pelaksanaan penelitian dimulai bulan Januari 1996 dan berakhir bulan Juli 1996. Bahan tanaman yang digunakan adalah J. sambac var. 'Grand Duke of Tuscany' hasil cangkokan yang telah berumur 5 minggu. Media tanam yang di- gunakan adalah campuran antara tanah, pupuk kandang, dan sekam dengan perbandingan masing-masing 1:2:3 sebanyak 5 kg media/pot. Setiap perlakuan diberi pupuk KCI sebanyak 1.5 g KCl/pot. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk N dengan 4 taraf: tanpa pupuk Urea (NO); 3 g Urea/pot (N1): 6 g Urea/pot (N2); 9 g Urea/pot (N3). Sedangkan faktor kedua adalah dosis pupuk P dengan 4 taraf: tanpa pupuk TSP (NO); 1 g TSP/pot (N1); 1.5 g TSP/pot (N2); 2 g TSP/pot (N3). Setiap perlakuan diulang 3 kali dan masing-masing ulangan berisi 3 pot, sehingga ada 48 perlakuan percobaan. Hasil penelitian yang diperoleh adalah perlakuan dosis 6 g Urea/pot mempercepat pemunculan tunas pertama, meningkatkan jumlah cabang, meningkatkan jumlah daun, mempercepat pemunculan bunga pertama, dan menghasilkan bobot kering tanaman yang tertinggi. Perlakuan dosis 2 g TSP/pot mempercepat pemunculan tunas pertama, meningkatkan jumlah cabang, secara umum menghasilkan produksi bunga per minggu yang cukup tinggi, dan menghasilkan bobot kering tanaman yang tertinggi. Kombinasi perlakuan dosis 6 g Urea/pot dan 2 g TSP/pot menghasilkan pertumbuhan tanaman melati yang terbaik. Semakin besar ukuran tinggi tanaman maka semakin sedikit jumlah cabang dan jumlah daun. Pada tanaman yang mempunyai jumlah cabang yang terlalu banyak maka pemunculan bunga pertamanya terlambat. Tanaman melati yang pemunculan bunga pertamanya cepat menghasilkan bunga yang jumlahnya relatif sedikit. Pada tanaman yang mempunyai percabangan yang relatif banyak maka dapat menghasilkan bunga yang jumlahnya juga banyak.
Keyword:
Judul: Comparison of Apigenin, Luteolin, And Eriodictyol Contents of Indonesian and Japanese Plectranthus amboinicus (Lour) Spreng Using HPLC-MWD
Abstrak: Plectranthus amboinicus is a plant cultivated for culinary, medicinal, and decorative purposes in parts of Africa, Latin America, and Asia. Apigenin, luteolin, and eriodictyol are three examples of flavonoids identified in the plant that exhibit potential in combatting degenerative diseases, albeit the presence and concentration of said flavonoids could be impacted by cultivation conditions. With that being said, research on said flavonoids have been limited to merely identification without necessarily taking into consideration the impact of cultivation conditions on the plant. Using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), this research aims to compare the concentration of apigenin, luteolin, and eriodictyol of the leaves of the plant cultivated from two different areas: Indonesia and Japan. The total flavonoid content of the Japanese leaves was found to be greater than its Indonesian counterpart. Moreover, Japanese samples had a higher luteolin concentration but a lower apigenin concentration when compared to the Indonesian samples. Interestingly, eriodictyol was only present in Indonesian samples. Differences in total flavonoid content and the concentrations of apigenin, luteolin, and eriodictyol could be attributed to the differing climates of Indonesia and Japan, in which the tropical climate of Indonesia leads to greater precipitation and lower solar irradiance. With the exception of recovery, the method employed was found to have met all of the other parameters of validation. This shows the need for further optimization.
Keyword: torbangun, Plectranthus amboinicus, apigenin, luteolin, eriodictyol, flavonoid, HPLC-MWD
Judul: Keaslian dan Variabilitas Karakteristik Eksternal Ayam Kampung di Daerah Jawa
Abstrak: This research collect basic data on the exsternal genetic characteristic of Kampung chickens includes feather color, feather pattern, feather feature, feather shine, shank color and comb shape. The aim of the research is to identify the of introgression of imported breed (Rhode Island Red, White Leghorn and Barred Plymouth Rock) and to identify the genetic variability of Kampung chickens. This research was done in December 2011 to January 2012 at the Tanjung village Manggu Sindangras, Imbanagara, Ciamis, West Java village Dampyak, East Majasem, Tegal, Central Java and in the village Talun Duren, Blitar, East Java. The material were 329 adult Kampung chickens consists of 105 males and 224 females. Calculation of gene frequencies, superior chicken introgressed rate abroad, the gene content of the original and the original gene frequencies are used to determine the authenticity of the Kampung chicken genes were observed based on external characteristics. Gene frequency of colored feathers and pea comb, form were founding high value, indicated that the authenticity of chicken Kampung populations in Ciamis, Tegal, and Blitar still maintained. Kampung chicken in Ciamis, Tegal and Blitar had a level of authenticity which are 50%, 40%, and 63%. The intensive selection is be carried out regarding the high diversity of Kampung chickens in Ciamis, Tegal, and Blitar.
Keyword:
Judul: The Incidence Rate of Gastrointestinal Protozoan Infection in Cats at Rvet Bogor Clinic during 2021
Abstrak: Kucing merupakan inang definitif untuk beberapa infeksi protozoa gastrointestinal. Kejadian infeksi protozoa gastrointestinal masih menjadi penyakit parasitik yang terabaikan (neglected disease) pada hewan dan manusia. Penyakit ini perlu diperhatikan karena penyebarannya pada kucing terjadi secara masif dan beberapa diantaranya zoonosis. Penelitian ini bertujuan menganalisis data penyakit protozoa gastrointestinal pada pasien kucing di Klinik Rvet Bogor dan membandingkan tingkat infeksi penyakit tersebut dengan curah hujan. Pengambilan data dilakukan dengan merekap rekam medik di Klinik Rvet Bogor pada September 2020–September 2021. Selain itu, data curah hujan diperoleh dari Stasiun Meterologi Citeko, Bogor. Seluruh data rekam medik infeksi protozoa gastrointestinal pada kucing di klinik tersebut berjumlah 74 kasus, yang terdiri atas 48 kasus Giardia sp., 6 kasus Toxoplasma sp., 11 kasus Entamoeba sp., dan 9 kasus Isospora sp. Tingkat kejadian tertinggi terjadi pada kasus Giardia sp. sebesar 64,86%. Cuaca merupakan salah satu faktor penting dalam transmisi infeksi protozoa gastrointestinal pada kucing. Bulan tertinggi infeksi protozoa gastrointestinal terjadi pada November–Desember 2020, Maret 2021, dan Mei 2021 dengan curah hujan menengah. Pencegahan dapat dilakukan dengan cara meningkatkan sanitasi dan higienitas oleh kucing maupun pemilik hewan., Cats are definitive hosts for several gastrointestinal protozoan infections. The incidence of gastrointestinal protozoan infection is still a neglected parasitic disease in animals and humans. This disease requires attention because it spreads widely in cats and some of them are zoonosis. This study aims to analyze data on gastrointestinal protozoan diseases in cat patients at the Rvet Bogor clinic and to investigate the correlation between the incidence of disease and rainfall factor. The data collection was conducted by recapitulating medical records at the Rvet Bogor clinic during September 2020–September 2021. Meanwhile, rainfall data was obtained from the Citeko Meteorological Station, Bogor. According to medical records, these infections in cats at the clinic were 74 cases, consisting of 48 cases of Giardia sp., 6 cases of Toxoplasma sp., 11 cases of Entamoeba sp., and 9 cases of Isospora sp. The highest incidence rate occurred in the case of Giardia sp. by 64.86%. The weather condition is one of the factors that affect the transmission of gastrointestinal protozoan infections in cats. The highest months of gastrointestinal protozoan infections occurred in November and December 2020, March 2021, and May 2021, with moderate rainfall. The prevention can be carried out by improving sanitation and hygiene in cats and animal owners.
Keyword: cats, gastrointestinal protozoan, incidence rate, rainfall, weather
Judul: Strategi Pengembangan Pariwisata Budaya Melayu Unggulan di Kabupaten Bengkalis.
Abstrak: Kenaikan APBD Bengkalis yang sangat signi fikan semenjak otonomi daerah telah merubah wajah Bengkalis menjadi sebuah pulau dengan bangunanbangunan yang megah. APBD Bengkalis sebelum otonomi daerah sebesar Rp 142.105.9 10.957 dan tahun 200 1 sebesar Rp 1 .017.799.869.567, maka APBD Bengkalis meningkat sebesar 42,14%. Pertumbuhan ekonomi terendah terjadi pada tahun 1998, yaitu sebesar 1,26% dan meningkat menjadi 4,78% pada tahun 2000 dan 4,70% pada tahun 200 1. Penerimaan terbesar dari Kabupaten Bengkalis berasal dari sektor pertambangan dan energi. Sektor ini memiliki rentan waktu tertentu, dan tidak dapat diperbaharui, maka seharusnya mengembangkan sektor baru sebagai sumber PAD di Kabupaten Bengkalis Kawasan Kepulauan Bengkalis juga memili ki potensi untuk menarik wisatawan mancanegara dari negara-negara tetangga yang saat ini memiliki tingkat kunjungan sangat tinggi, seperti Malaysia tingkat kunjungan wisatawan 10.480.000/tahu.n; Philipina 1.630.0001tahun dan Thailand 8.400.000 wisatawdtahun serta Singapura 6.300.000 wisatawdtahun. Potensi ini sangat mernungkinkan untuk dikelola, terlebih lagi persentase tertinggi dari wisatawan yang berkunjung ke negeri-negeri tetangga tersebut adalah tipe wisatawan yang menyukai dam dan kunjugan ke pulau-pulau kscil Melihat latar belakang kehidupan masyarakat Kabupaten Bengkalis, mayori tas penduduknya addah melayu, mempunyai sifat yang taat beragama dan sangat kental dengan kebudayaan dan adat-istiadat, tentu saja dalarn era globalisasi sekarang ini waktu demi waktu kebudyaan dari luar akan membuat pergeseran nilai budaya tempatan (buday a melayu). Kabupaten Bengkalis ingin maju sesuai dengan perkembangan zarnan, seperti negara maju diklahan dunia lain maju dalam pendidikan, dm teknologi, tetapi disatu sisi Kabupaten Bengkalis tidak ingin kehilangan jati diri sebagai masyarakat melayu maka wadah yang tepat untuk rnemujudkan Bengkalis menjadi kota wisata melayu unggulan addah dengan mengembangkan pariwisata budaya melayu di Kabupaten Bengkalis.
Keyword:
Judul: Karakteristik sifat fisik jagung, dedak padi dan pollard
Abstrak: Physical properties of feed are important aspect in feedrnill industry. To meet a high efficiency in feed handling, storage, processing and to reduce looses during processing needed the information on chemical composition, nutritive value and physical properties of feed. The experiment was carried out to determine the physical properties of corn , rice brand and pollard from different moisture content. Corn, rice brand and pollard were collected from two factories. Specific gravity, bulk density, compacted bulk density, angle of repose and floating rate of the groups were determined. The data were statistically analyzed using the analysis of variance in completely randomized factorial design. The results of the experiment showed the physical properties of corn are, specific gravity (1260.30 g/l and 1213.83 dl), bulk density (561.55 gfl and 576.608/1), compacted bulk density (784.43 g/l and 797.08 gll), angle of repose (38.20' and 38.69'), floating rate (3.18dsec and 4.04 dsec). While at rice brand between two companies have specific gravity (1 106.45 g/l and 1066.38 dl), bulk density (270.0 g/l and 362.5 gll), compacted bulk density (425.0 g/l and 557.5 dl), angle of repose (45.4689' and 43.4680°), floating rate (3.5908 dsec and 4.0650 dsec), and specific gravity (1068.75 g/l and 1149.05 dl), bulk density (292.5 gll and 295.0 gh), compacted bulk density (437.5 g/l and 450.0 dl), angle of repose (37.3634' and 44.9312'), floating rate (3.0607 dsec and 3.4043 dsec) for pollard respectively. Keywords : moisture content, specific gravity, bulk density, compacted bulk density, angle of repose, floating rate
Keyword:
Judul: Strategi pengembangan usaha gerai pangan Organic Vegetables Kemang Timur, Jakarta Selatan
Abstrak: Memasuki abad 21, gaya hidup sehat dengan slogan "Back to Nature" telah menjadi tren baru masyarakat dunia. Orang makin menyadari bahwa penggunaan bahan-bahan kimia non-alami, seperti pupuk dan pestisida kimia sintetik serta hormon tumbuh dalam produksi pertanian ternyata berdampak negatif terhadap kesehatan manusia dan lingkungan hidup. Gaya hidup yang demikian ini telah mengalami pelembagaan secara internasional yang diwujudkan melalui regulasi perdagangan global yang menyaratkan jaminan bahwa produk pertanian harus mempunyai atribut aman dikonsumsi (food safety attributes), memiliki kandungan nutrisi tinggi (mutritional attributes) serta ramah lingkungan (ecolabelling attributes). Adanya preferensi konsumen inilah yang menyebabkan permintaan produk organik diseluruh dunia tumbuh rata-rata 20% pertahun. Data WTO menunjukkan bahwa dalam tahun 2000-2004 perdagangan produk pertanian organik dunia telah mencapai nilai rata-rata US17,5milyar. Diperkirakan pada tahun 2010 pangsa pasar dunia produk pertanian organik akan mencapai US 100 milyar (Sumarsono, 2005). Gerai Pangan Organic Vegetables (OV) merupakan salah satu usaha yang menjual produk pangan organik. Gerai tersebut didirikan oleh Melly Mamuhutu pada November 2003 yang terletak di jalan Kemang Timur, Jakarta Selatan. Dalam menjalankan bisnisnya, Gerai Pangan OV masih menghadapi berbagai kendala dalam pengembangan usaha baik kendala internal maupun eksternal. Oleh karena itu, Gerai Pangan OV harus merumuskan strategi yang mampu menjawab permasalahan yang dihadapi untuk dapat survive (bertahan) dan berkembang di pasar persaingan pemasaran pangan organik. Hal ini memerlukan serangkaian proses analisis internal maupun eksternal untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berkaitan erat dengan pengembangan usaha ini secara berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis faktor-faktor eksternal dan internal pada usaha Gerai Pangan OV, (2) Merumuskan alternatif strategi pengembangan usaha yang tepat untuk diaplikasikan pada usaha Gerai Pangan OV. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan langsung (observasi), dan wawancara. Data sekunder diperoleh dari laporan- laporan Gerai Pangan OV, Badan Pusat Statistik (BPS), Departemen Pertanian, Maporina (Masyarakat Pertanian Organik Indonesia), IOC (Indonesia Organic Center), dan pihak terkait serta berbagai literatur kepustakaan yang relevan. Metode perumusan dan pemilihan strategi dilakukan berdasarkan analisis lingkungan eksternal dan internal, matriks IE, matriks SWOT, dan QSPM
Keyword: Pertanian organik, Tujuan pertanian organik
Judul: Policy Analysis of Coastal and Marine Land Use ofSeribu Islands in order to Generate Community Income through Aquaculture and Tourism Activities.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: menentukan kapasitas sumberdaya alam yang mendukung kegiatan budidaya perikanan dan pariwisata; mengkaji nilai ekonomi kegiatan budidaya perikanan dan pariwisata; mengidentifikasi faktorfaktor strategis yang mempengaruhi pemanfaatan ruang kawasan dalam rangka meningkatkan pendapatan masyarakat; dan merumuskan altematif kebijakan yang dapat meningkatkan pendapatan masyarakat melalui kegiatan budidaya perikanan dan pariwisata secara berkelanjutan., This research aims to determine natural resources capacity which supports aquaculture and tourism activities; to calculate economic values of tourism and aquaculture activities; to identify strategic factors influencing land use in light of generating community income; and to formulate alternative policies which are able to generate community income through sustainable tourism and aquaculture activities.
Keyword: Fisheries, cage culture, sea ranching, restocking, seaweed longline, pen culture, natural resources
Judul: Analisis Pengaruh Pembiayaan Syariah terhadap Kinerja Usaha Mikro Anggota KSPPS Kebajikan IKAMATABAGSEL Sejahtera Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja usaha dan pengaruh pembiayaan syariah terhadap kinerja usaha mikro anggota KSPPS KIS Bogor. Data utama yang digunakan dalam penelitian ini berupa data primer yang dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner terhadap 60 responden usaha mikro anggota KSPPS KIS Bogor yang menerima pembiayaan dari KSPPS KIS tersebut. Hasil studi menunjukkan bahwa sebagian besar responden menyatakan bahwa pembiayaan dari KSPPS KIS dapat meningkatkan keuntungan usaha mereka. Hasil analisis dengan menggunakan model ekonometrik memperlihatkan bahwa aspek pembiayaan yang memengaruhi kinerja usaha (keuntungan usaha) secara signifikan adalah frekuensi pembiayaan dengan arah yang positif. Variabel lain yang memengaruhi kinerja usaha secara signifikan adalah lama usaha, jumlah tanggungan keluarga dan dummy petugas dengan arah positif kecuali jumlah tanggungan keluarga. Pengaruh variabel frekuensi pembiayaan paling elastis dibandingkan dengan variabel lain yang signifikan.
Keyword: Kabupaten Bogor, Keuntungan usaha, Koperasi, Pembiayaan Syariah, Usaha mikro
Judul: Gambaran Fungsi Ginjal Anjing Beagle yang Diberi Preparat Afoxolaner dan Milbemycin Oxime Tiga Kali Dosis
Abstrak: Anjing (Canis familiaris) menjadi salah satu hewan peliharaan yang banyak diminati manusia, sehingga menjaga kesehatan anjing menjadi hal yang penting agar anjing terhindar dari berbagai penyakit. Belakangan ini telah diperkenalkan obat antiparasit berbahan aktif afoxolaner dan milbemycin oxime (NexGard Spectra® ). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian obat berbahan aktif afoxolaner dan milbemycin oxime sebanyak tiga kali dosis anjuran pada gambaran fungsi ginjal secara akut. Sebanyak tiga ekor anjing ras beagle yang sehat secara klinis masing-masing diberi sediaan berbahan aktif afoxolaner dan milbemycin oxime sebanyak tiga kali dosis anjuran secara oral. Setelah 24 jam pascapemberian obat antiparasit, sampel darah diambil melalui vena cephalica antebrachii untuk dianalisis kadar BUN dan kreatinin. Hasil pengamatan menunjukkan tidak ada perbedaan nyata kadar BUN dan kreatinin tiap individu anjing (P>0.05). Rata-rata kadar BUN dan kreatinin pada semua anjing berada dalam rentang nilai normal. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian obat antiparasit berbahan aktif afoxolaner dan milbemycin oxime sebanyak tiga kali dosis anjuran tidak mempengaruhi parameter fungsi ginjal.
Keyword: afoxolaner, BUN, kreatinin, milbemycin oxime
Judul: Pengaruh Pakan Pada Resistensi Ulat Sutera (Bombyx mori L.) Terhadap Penyakit Grasserie
Abstrak: Munculnya serangan penyakit Grasserie atau NPV (Nuclear Polyhedrosis Virus) pada hampir setiap periode pemeliharaan ulat sutera merupakan salah satu permasalahan penting dalam pengusahaan ulat sutera. Serangan penyakit Grasserie dapat menyebabkan kegagalan total pemeliharaan ulat sutera dan produksi kokon. Untuk itu perlu dikaji faktor-faktor yang dapat meningkatkan kemampuan ulat sutera untuk melawan serangan infeksi virus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh kualitas pakan pada resistensi ulat sutera terhadap penyakit NPV dan pengaruh pemupukan terhadap kandungan nutrisi pakan.
Keyword:
Judul: Proliferation inhibition of HCT-116 colon cancer cell byfermentation product of resistant starch type 3 derived from sago and rice
Abstrak: Kanker kolon dan rektum (colorectal cancer, CRC), adalah pertumbuhan sel yang tak terkendali (neoplasia) pada daerah usus besar sehingga mengganggu sistem pencernaan secara lokal dan mekanisme fisiologis tubuh secara umum.Ada sekitar 1,2 juta kasus CRC pada tahun 2008 atau mencapai sekitar 9,8% di seluruh dunia.Sekitar 80% dari kasus CRC berkaitan dengan diet, 15% disebabkan oleh faktor keturunan sedangkan sisanya berasal dari faktor lain termasuk lingkungan. Keadaan tersebut menunjukkan bahwa CRC dapat dihin-dari dengan mengonsumsi bahan pangan yang sesuai. Pati resisten tipe 3 (Resis-tant starch type 3, RS3) merupakan salah satu komponen bahan pangan yang mampu memenuhi kebutuhan tersebut. Pati tak tercerna (Resistant Starch, RS) didefinisikan sebagai fraksi pati yang tidak terserap oleh sistem pencernaan pada individu yang sehat. Ada empat kelompok RS, yaitu RS1, RS2, RS3, dan RS4. RS1 adalah pati yang secara fisik terperangkap di dalam matriks sehingga tidak dapat diakses oleh enzim. RS2 adalah granula pati mentah yang didominasi oleh struktur kristalin sehingga sulit dihidrolisis oleh enzim. RS3 adalah pati retrogradasi dan RS4 adalah pati modifikasi secara kimiawi. RS langsung memasuki usus besar (kolon) kemudian difermentasi oleh mikroflora yang ada di dalamnyamenghasilkan produk utama asam lemak rantai pendek (short chain fatty acid, SCFA,), yaitu asam asetat, propionat, dan butirat. SCFA terutama butirat merupakan sumber energi utama bagi sel-sel kolon normal dan mampu mencegah/menghambat kanker. Penghambatan proliferasi dan induksi apoptosis merupakan salah satu sasaran dalam pencegahan penyakit kanker.
Keyword: