arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pembentukan referens indikator status gizi anak usia sekolah umur 14-19 tahu berdasarkan bobot dan tinggi badan
Abstrak: Status gizi anak sehat usia sekolah umur 14-19 tahun ditentukan berdasarkan tiga indeks antropometri, yaitu: bobot badan terhadap Lumur (BBU), tinggi badan terhadap umur (TBIU), dan bobot badan terhadap tinggi badan (BB/TB). Data yang digunakan adalah data antropometri hasil penelitian yang dilakukan oleh Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Bogor, 1985, Penelitian tersebut dilaksanakan di 14 Kabupaten / Dati II di empat ibukota propinsi Pulau Jawa. Pendekatan eksploratif terhadap pengelompokkan umur 12 bulanan dan pengelompokkan tinggi badan 2.5 cm menghasilkan hubungan yang layak bagi BBIU, TBIU, dan BBITB. Berdasarkan pengelompokkan optimal disusun batasan (cut-off point) gizi lebih, gizi baik, dan gizi kurang yang direkomendasikan oleh National Center for Health Statistics (NCHS). Referens hasil pengukuran dibandingkan dengan baku WHO-NCHS, dan disajikan dalam bentuk persentil dan skor simpangan baku / standar deviasi.
Keyword:
Judul: Separation of the Maillard Reaction Product from Whey Powder and Water-Soluble Tempeh Extract by Reactor Membrane
Abstrak: Whey merupakan hasil samping industri yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi bahan fungsional melalui reaksi Maillard. Reaksi Maillard antara whey powder dan ekstrak protein tempe menunjukkan peningkatan aktivitas antioksidan. Pada penelitian ini, hasil reaksi Maillard (HRM) akan difraksinasi menggunakan membran ultrafiltrasi (UF). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi HRM dengan kapasitas antioksidan terbaik melalui filtrasi berbasis membran UF, mengamati fenomena pemampatan yang terjadi pada permukaan membran, dan menentukan fluks kritis. HRM yang diperoleh memiliki kapasitas antioksidan sebesar 0,09 mg AEAC/mL. Fraksinasi HRM dengan membran MWCO 5 kDa menunjukkan kapasitas antioksidan tertinggi baik melalui mekanisme reduksi radikal bebas maupun reduksi logam. Selama filtrasi HRM, fenomena pemampatan yang terjadi pada permukaan membran dapat dijelaskan dengan model cake filtration. Nilai fluks kritis sebesar 4,23 LMH dengan tekanan 0,75 bar. Filtrasi jangka panjang di bawah fluks kritis menunjukkan operasi yang stabil. Namun, filtrasi di atas fluks kritis menunjukkan pengotoran yang signifikan. IC50 antioksidan permeat mencapai 4,25 mg/mL. Berdasarkan analisis LC-MS, aktivitas antioksidan HRM karena adanya 1,4-Dihidroksi-2-metil-antraquinon dan ilexin II.
Keyword: antioksidan, fluks kritis, reaksi Maillard, tempe, whey powder
Judul: Pengaruh pemupukan tepung lahar gunung galunggung di kombinasikan dengan jerami dan kotoran sapi terhadap beberapa sifat kimia podsolik merah kuning jonggol-bogor
Abstrak: Podsolik di Indonesia merupakan tanah masam yang menempati areal terluas. Dalam penggunaan tanah ini sebagai lahan pertanian ada masalah-masalah yang dihadapi yaitu sifat-sifat kimianya yang buruk, juga kandungan bahan organik yang rendah. Untuk memperbaiki sifat-sifat tersebut, pada saat ini dilakukan percobaan yang bertujuan untuk melihat pengaruh pemupukan tepung lahar dikombinasikan dengan jerami dan kotoran sapi terhadap beberapa sifat kimia tanah seperti: kemasaman tanah, P-tersedia, kandungan basa-basa K, Na, Ca, Mg, N-total, C-organik dan KTK efektif. Selain itu juga melihat bahan organik mana yang lebih baik pengaruhnya terhadap kecepatan pelapukan tepung lahar. Sebagai bahan percobaan digunakan tanah Podsolik Merah Kuning Jonggol, tepung lahar gunung Galunggung dengan dosis 0, 10 dan 20 ton per hektar. Bahan organik yang digunakan adalah jerami dan kotoran sapi masing- masing 20 ton per hektar. ...
Keyword:
Judul: Estimasi model peramalan produksi dan tingkat produksi optimal sapi perah: Studi kasus perusahaan peternakan PT Taurus Dairy Farm di Cicurug, Sukabumi
Abstrak: Perencanaan dan pengambilan keputusan yang tepat sangat penting bagi keberhasilan usaha peternakan sapi perah. Perangkat-perangkat yang dapat membantu peternak dalam meramalkan grafik produksi susu dan informasi tingkat produksi optimal yang memaksimumkan keuntungan perlu tersedia secara luas. Untuk mendapatkan gambaran tersebut telah dilakukan penelitian pada Perusahaan peternaker. PT Taurus Dairy Farm di Cicurug, Sukabumi. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Estimasi fungsi produksi susu sapi perah di perusahaan peternakan PT Taurus Dairy Farm, (2) Estimasi peramalan waktu tingkat produksi optimal sapi perah yang memberikan keuntungan maksimal untuk berbagai tingkat harga-harga input dan output. Data yang dikumpulkan adalah catatan satu kali per minggu produksi susu sapi perah FH dan peranakannya yang dilakukan perusahaan selama tahun 1989-1997 dari 971 ekor sapi yang dikelompokkan berdasarkan periode laktasinya (laktasi I-VIII). Data ini digunakan untuk mengestimasi parameter-parameter model kurva Gamma. Data lainya adalah catatan satu kali per minggu produksi tahun 1998 dari 148 ekor sapi sebagai data bebas disamping data pakan yang digunakan, tingkat harga susu, tingkat harga pakan dan tingkat bunga. Parameter-parameter kurva Gamma hasil estimasi mempunyai rataan nilai R² 0,96 % yang berarti 96 % dari total keragaman dapat dijelaskan oleh persamaan regresi yang didapat, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor-faktor lain yang tidak dapat dikontrol. Hasil uji-F dan uji-t statistik menunjukkan parameter-parameter kurva Gamma laktasi I sampai laktasi VIII nyata pada taraf kepercayaan 90 dan 99,95 %. Total produksi susu 44 minggu hasil estimasi menggunakan parameter kurva Gamma yang didapat dengan satu kali pencatatan pada minggu saat puncak laktasi memberikan rataan persentase bias absolut 15,82 % dan produksi susu hasil estimasi diatas total produksi sebenarnya. Jika menggunakan data sapi-sapi yang berproduksi minimal 44 minggu dari populasi data bebas, estimasi total produksi susu 44 minggu memberikan rataan persentase bias absolut 4,47 % dan produksi susu hasil estimasi dibawah total produksi sebenarnya…
Keyword: Animal Husbandry
Judul: Kualitas mikrobiologi keju: keberadaan staphylococcus aureus pada tahap pembuatan keju gouda
Abstrak: Milk and its derivative products could potentially transmit pathogenic microorganisms from animals to human. Staphylococcus aureus is one of the microorganisms that commonly presents in milk and dairy products. This bacteria is often associated with foodborne disease outbreaks due to the ability of some strains to produce thermostable enterotoxins. The aim of this study was to analyze the presence of S. aureus during the Gouda cheese manufacturing process. Samples were obtained from every stages of Gouda cheese production. Staphylococcus aureus analysis was performed using pour plate method in Vogel Johnson agar. The number of S. aureus in raw milk was 2.4 x 103 CFU/ml (exceeding the maximum level for contaminant specified by BSN in SNI No. 3141.1-2011). The number of this bacteria increased in the following stages. The highest level was reached in young Gouda cheese (3.6 x 106 CFU/g). This level significantly increased from ripened cheese to become young Gouda cheese and remained stable during the ripening process. The high level of S. aureus in Gouda cheese (exceeding the maximum level for contaminant specified by BSN in SNI No. 7388-2009) indicates it could be potentially cause foodborne disease.
Keyword: foodborne disease, Gouda cheese, milk, Staphylococcus aureus
Judul: Perbandingan Pertumbuhan antara Sengon Lokal dan Sengon Solomon dalam Sistem Agroforestri.
Abstrak: Perkembangan industri perkayuan dan permintaan kayu di Indonesia yang terus meningkat harus diimbangi dengan peningkatan produksi kayu. Penggunaan jenis cepat tumbuh seperti sengon (Falcataria moluccana) menjadi salah satu cara untuk meningkatkan hasil produksi. Pemanfaatan lahan secara optimal dapat dilakukan dengan menerapkan sistem agroforestri. Penggunaan provenan dan teknik penanaman yang sesuai diharapkan dapat meningkatkan produksi kayu. Penelitian ini bertujuan membandingkan pertumbuhan antara sengon lokal dan sengon solomon dalam sistem agroforestri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan provenan berpengaruh nyata terhadap parameter diameter. Interaksi antara provenan dan teknik penanaman yang digunakan tidak berpengaruh nyata pada semua parameter seperti tinggi, diameter, luas tajuk, kedalaman akar, panjang akar, dan diameter akar secara horizontal. Perlakuan sengon solomon F1 dengan perlakuan polybag dibuka memiliki rata-rata tertinggi pada parameter diameter. Kedalaman dan diameter rata-rata akar secara horizontal terbesar ditemukan pada perlakuan polybag ditutup, sedangkan nilai panjang rata-rata akar terbesar ditemukan pada perlakuan polybag dibuka.
Keyword: agroforestri, sengon lokal, sengon solomon, pertumbuhan
Judul: Determinan Status Gizi dan Pengaruhnya pada Prestasi Akademik Anak Sekolah Dasar di Kampung Nelayan, Puger Jember
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis determinan status gizi dan pengaruhnya pada prestasi akademik anak sekolah dasar di daerah kampung nelayan Puger, Jember. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study, dengan subjek penelitian berjumlah 60 anak. Hasil analisis menunjukkan bahwa 100% contoh kurus berjenis kelamin laki-laki dan 77.8% contoh gemuk berjenis kelamin perempuan. Tidak terdapat perbedaan signifikan antara besar keluarga, pendidikan dan pendapatan/kapita keluarga pada contoh kurus, normal, dan gemuk. Terdapat perbedaan signifikan tingkat kecukupan energi dan zat gizi (kecuali fosfor, vitamin A, dan C) pada contoh kurus, normal, dan gemuk. Prestasi akademik contoh kurus dan gemuk signifikan lebih rendah daripada contoh normal. Pola asuh orang tua demokratis lebih banyak diterapkan oleh keluarga anak dengan nilai cukup (83.3%) dan lebih dari cukup (90.0%) daripada keluarga anak dengan nilai kurang (44.1%). Terdapat hubungan signifikan positif antara tingkat kecukupan energi, protein, lemak, Zn dan hubungan signifikan negatif antara skor food coping strategy dengan status gizi. Status gizi tidak berhubungan dengan prestasi akademik, tetapi pendidikan ibu, pendapatan/kapita keluarga, tingkat kecukupan energi, protein, kalsium, vitamin A, vitamin C dan pola asuh orang tua berhubungan dengan prestasi akademik. Faktor determinan status gizi anak sekolah dasar adalah tingkat kecukupan lemak dan perilaku food coping strategy. Status gizi tidak berpengaruh dengan prestasi akademik.
Keyword: anak usia sekolah dasar, prestasi akademik, status gizi
Judul: Pengendalian Kualitas High Carbon dan Micro Alloy Slab Steel Plant PT ABC
Abstrak: Slab Steel Plant (SSP) is one of the production unit in PT. ABC. The quality control in SSP factory was done in two group of produced slab steel that was high carbon and micro alloy. The quality of slab steel can be influenced by the chemical composition inside it. The chemical composition testing process is the process control by accomplishing the standard value that has been determined before. The process slot in producing high carbon and micro alloy slab steel in SSP factory I consist of two unit of CCM (Continuous Casting Machine) which distinguished by the width of slab steel with determined format. Based on the result of median vector test in machine difference, it is known that on both of CCM unit (machine) there is no difference in slab steel production process. T2-Hotelling control chart shows that there are still some monitoring that are beyond the pale. The MCpm index obtained was 0.089 and 0.131 each for internal grade high carbon and micro alloy. These indexes shows that high carbon and micro alloy slab steel production process have low process capability cause it produce less than 1 MCpm index value.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), MCpm., doubled variable process capability index, T2-Hotelling control chart
Judul: Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Tingkat Loyalitas Pengguna Jasa Transportasi Bus DAMRI Jurusan Bandara (Studi Kasus di Kota Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Bus DAMRI jurusan bandara merupakan salah satu jasa transportasi yang perkembangannya terus meningkat setiap tahunnya. Tingginya persaingan transportasi dengan tujuan akhir ke bandara membuat perusahaan perlu meningkatkan pelayanan mereka guna menarik hati pelanggan. Oleh karena itu, perusahaan harus mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi loyalitas pelanggan mereka. Variabel yang diteliti adalah image, customer expectations, perceived quality, dan perceived value, dan cutomer satisfaction index. Data dianalisis menggunakan Structural Equation Model (SEM) dengan menggunakan perangkat lunak SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang memiliki pengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan adalah citra perusahaan. Kepuasan konsumen bisa langsung dibentuk dari citra perusahaan sehingga bisa dikatakan harapan pelanggan, kualitas yang dirasakan, dan nilai yang dirasakan tidak memiliki pengaruh langsung terhadap loyalitas (L).
Keyword:
Judul: Efektivitas Lama Perendaman Embrio dalam Ekstrak Tanaman Purwoceng Pimpinella alpina terhadap Pengarahan Kelamin Jantan Ikan Pelangi Iriatherina werneri
Abstrak: Ikan pelangi Iriatherina werneri jantan memiliki bentuk morfologi yang lebih menarik dibandingkan ikan betina sehingga bernilai ekonomi lebih tinggi. Teknologi pengarahan kelamin jantan prospektif dapat meningkatkan jumlah ikan pelangi jantan dalam populasi sehingga menguntungkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan lama waktu perendaman yang efektif terhadap pengarahan kelamin jantan ikan pelangi Iriatherina werneri menggunakan ekstrak tanaman purwoceng Pimpinella alpina dengan dosis 20 mg/L. Rancangan acak lengkap terdiri dari empat perlakuan lama perendaman embrio dalam ekstrak purwoceng yaitu 8 jam, 16 jam, dan 24 jam dibandingkan dengan kontrol tanpa ekstrak purwoceng, masing-masing dengan tiga ulangan. Embrio yang digunakan berumur 72 jam setelah pembuahan atau fase bintik mata dengan kepadatan 100 embrio telur per ulangan perlakuan. Setelah perendaman, telur ditetaskan dan dipelihara dalam wadah toples 10 L selama 60 hari serta diberi pakan rotifer dan artemia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman embrio dalam ekstrak purwoceng 20 mg/L dengan perendaman 24 jam meningkatkan nisbah kelamin jantan dua kali lipat yaitu 82 % dibandingkan dengan kontrol 41 % (p<0,05).
Keyword: Iriatherina werneri, Pimpinella alpina, perendaman, maskulinisasi
Judul: Survei Persepsi Stakeholder IPB tentang Rektor yang Diharapkan.
Abstrak: Rektor merupakan pemimpin tertinggi pada Institut Pertanian Bogor. Tujuan penelitian ini adalah Untuk memperoleh karakteristik rektor ideal berdasarkan persepsi mahasiswa, dosen, dan tenaga kependidikan serta melihat program kerja rektor sebelumnya yang dapat dijadikan acuan. Data diperoleh melalui survei yang menggunakan proses penarikan contoh kuota dengan proporsi responden 3 mahasiswa, 2 tenaga kependidikan dan 1 dosen untuk setiap departemen. Respon yang diperoleh dari survei menunjukkan bahwa civitas akademika IPB menilai faktor perilaku, kepakaran, dan prestasi kerja sebagai faktor terpenting dalam menentukan calon rektor. Karakter jujur dan komunikatif menjadi prefererensi civitas akademika IPB. Gaya kepemimpinan yang menjadi preferensi adalah gaya kepemimpinan demokratis. Sarana dan prasarana merupakan program rektor yang perlu diutamakan dari sudut pandang mahasiswa, dan kesejahteraan SDM merupakan program rektor yang perlu diutamakan dari sudut pandang dosen dan tenaga kependidikan.
Keyword: rektor, penarikan contoh kuota, statistika deskriptif
Judul: Pengelolaan Tanaman Hias Pot (Pot Plant) Di PT Bina Usaha Flora (Buf) Cipanas
Abstrak: Magang dilakukan untuk mempelajari pengelolaan tanaman hias pot (potplant) khususnya pada tanaman Petunia, Torenia, Gloxinia, Ornamental pepper dan Silver dust; mempelajari sistem produksi maupun sistem pemasaran termasuk fluktuasi dan kontinuitas produksi serta penjualan. Didalam kegiatan magang dilakukan percobaan perlakuan paclobutrazol pada tanaman Gardenia jasminoides,
Keyword:
Judul: Model spasial hubungan kedalaman air tanah dengan karakteristik fisik dan aktivitas penggunaan lahan di Kawasan JABODETABEK
Abstrak: Eksploitasi air untuk memnuhi kebutuhan hidup semakin meningkat dengan meningkatnya jumlah penduduk, aktivitas industri, pertanian, maupun aktivitas rumah tangga, sedangkan potensi air permukaan semakin langka dan tidak lagi dapat memenuhi kebutuhan tersebut baik dari segi jumlah maupun mutunya. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut maka digunakan air tanah, namun karena perubahan lingkungan, pengisian air tanah terus menurun. Akibatnya energi untuk memperoleh air semakin meningkat, biaya hidup semakin mahal, dan daya saing ekonomi semakin melemah. Penelitian yang dapat mengetahui faktor-faktor yang terkait dengan kedalaman air tanah menjadi semakin penting untuk dilakukan. Dengan mengetahui faktor-faktor tesebut dapat dilakukan pengendalian kedalaman air tanah.
Keyword:
Judul: Konsumsi Pangan, Status Gizi, dan Perkembangan Psikomotorik Anak Balita pada Ibu Pekerja dan Ibu Bukan Pekerja di Jakarta Selatan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari konsumsi pangan, status gizi, dan psikomotorik balita pada ibu pekerja dan ibu bukan pekerja. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah subjek 80 balita yang terbagi dalam dua kelompok, yaitu 40 balita ibu bekerja dan 40 balita ibu tidak bekerja. Tempat penelitian dipilih secara purposive di kelurahan Bintaro. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari – Maret 2016. Berdasarkan uji beda Mann-Whitney terdapat perbedaan signifikan antara kedua kelompok yaitu pada variabel pola asuh makan, tingkat kecukupan energi, beban kerja ibu (p<0.05). Berdasarkan uji korelasi Spearman terdapat hubungan antara pola asuh makan dengan tingkat kecukupan energi (p<0.05). Status gizi (BB/TB) berhubungan dengan tingkat kecukupan energi dan zat besi, motorik halus, dan motorik kasar (p<0.05). Status gizi (BB/U) berhubungan dengan tingkat kecukupan zat besi, motorik halus, dan motorik kasar (p<0.05). Status gizi (TB/U) berhubungan dengan tingkat kecukupan protein, zat besi, dan vitamin A (p<0.05).
Keyword: balita, konsumsi pangan, perkembangan psikomotorik, status gizi
Judul: Data Fisiologis saat Pemotongan dan Produksi Karkas serta Non Karkas pada Kelinci Lokal Jantan dan Betina
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi produksi karkas dan data fisiologis saat pemotongan pada kelinci lokal jantan dan betina. Sampel yang digunakan sebanyak 42 ekor kelinci lokal yang terdiri atas 28 ekor pejantan dan 14 ekor betina. Penelitian dilakukan dengan mendata respon fisiologis yang terjadi selama proses pemotongan dan produksi karkas yang diperoleh. Uji T digunakan untuk mengetahui perbedaan setiap peubah pada kelinci lokal jantan dan betina. Hasil penelitian menunjukan tidak ada perbedaan data fisiologis saat pemotongan dan karakteristik karkas antara kelinci lokal jantan dan betina. Produksi non karkas (kepala, kaki, kulit, jantung, hati, ginjal dan organ pencernaan) menunjukan hasil yang berbeda nyata (P<0,05) pada kelinci lokal jantan dan betina. Persentase karkas dari bobot potong kelinci lokal jantan dan betina pada penelitian ini sebesar 47,68 ± 3,33% dan 47,87 ± 2,39%. Data fisiologis waktu henti darah, waktu kematian dan perubahan suhu tubuh sebelum hingga sesudah pemotongan pada kelinci lokal betina 31,50 ± 3,70 detik, 26,71 ± 2,79 detik, dan 1,03 ± 0,85 ºC, kelinci lokal jantan 30,64 ± 4,09 detik, 25,25 ± 3,38 detik, dan 0,38 ± 1,22 ºC.
Keyword: carcass production, local rabbit, physiological data
Judul: Kerentanan, Strategi Nafkah, Dan Tingkat Kesejahteraan Pada Keluarga Petani Di Kecamatan Playen, Kabupaten Gunung Kidul
Abstrak: Terjadinya kerentanan dan kesejahteraan pada keluarga petani dipengaruhi oleh banyak faktor. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat kesejahteraan dan kerentanan keluarga petani, perilaku strategi nafkah yang diterapkan membedakan di desa yang dekat dan jauh dari kantor kecamatan dan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat kesejahteraan keluarga petani di Playen. Desain penelitian ini adalah cross sectional study. Responden yang digunakan adalah suami atau istri dari keluarga petani yang memiliki lahan pertanian. Lokasi penelitian dilakukan di 2 (dua) desa yaitu Desa Bandung, merupakan desa yang letaknya berdekatan dengan kantor kecamatan dan Desa Bleberan, merupakan desa yang letaknya jauh dari kantor kecamatan. Kedua desa berada di Kecamatan Playen, Kabupaten Gunung Kidul. Teknik pengambilan contoh dengan cara simple random sampling. Contoh yang diambil sebanyak 100 keluarga contoh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata umur suami dan istri 55,86 dan 48,55 tahun. Rata-rata jumlah anggota keluarga (JAK) sebanyak 4,1 orang. Rata-rata lama pendidikan suami dan istri 9,11 dan 8,14 tahun. Rata-rata pengeluaran perkapita keluarga sebesar Rp 400.940,00. Rata-rata kepemilikan asset fisik keluarga sebesar Rp 157.820.000,00. Rata-rata kepemilikan asset finansial keluarga adalah sebesar Rp 4.421.200,00. Rata-rata keluarga petani memanfaatkan modal alam pada skala sedang dan memanfaatkan modal sosial keluarga pada skala tinggi. Rata-rata skor kerentanan keluarga petani tergolong rendah. Sebanyak 30,0 persen keluarga petani menerapkan strategi nafkah tunggal, sisanya 70,0 persen menerapkan strategi nafkah campuran. Dengan menggunakan indikator tingkat kesejahteraan BKKBN keluarga contoh yang sejahtera sebanyak 57,0 persen sisanya 43,0 persen tidak sejahtera. Dengan indikator garis kemiskinan BPS terhadap pengeluaran perkapita sebesar Rp238.056,-/kap/bln, maka sebanyak 14,0 persen keluarga petani tidak sejahtera, sisanya sebanyak 86,0 persen dinyatakan sejahtera. Hasil uji beda menunjukkan bahwa jumlah tanggungan keluarga, umur suami dan istri, lama pendidikan suami, kepemilikan modal fisik berupa mebeler, rumah, pekarangan dan sawah, besarnya pemanfaatan modal alam, besarnya pemanfaatan modal sosial, perilaku petani untuk menanam pohon jati sebagai strategi nafkah, dan tingkat kerentanan sosial-ekonomi keluarga petani memiliki perbedaan yang signifikan pada p-value <0,5. Analisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat kesejahteraan pada keluarga petani menggunakan uji logistik biner adalah pendidikan suami, besarnya pengeluaran perkapita keluarga petani per bulan, besarnya nilai modal fisik yang dimiliki keluarga dan skor kerentanan keluarga petani.
Keyword: Kerentanan, kesejahteraan keluarga, keluarga petani, strategi nafkah,