arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: The Brand Equity of Coffee Shop in Medan
Abstrak: Kopi merupakan salah satu minuman yang sering dikonsumsi dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Peningkatan konsumsi kopi di Indonesia berdampak pada bertambahnya jumlah kedai kopi di pasaran. Pertambahan jumlah kedai kopi meningkatkan persaingan. Berdasarkan hasil riset yang dilakukan oleh Frontier Consulting terdapat tiga merek kedai kopi dengan Top Brand Index tertinggi yaitu Janji Jiwa, Kopi Kenangan dan Kulo. Index ini diperoleh berdasarkan merek yang pertama disebut, merek yang terakhir dikonsumsi, dan merek yang akan dikonsumsi oleh konsumen. Merek dengan kategori top dapat disimpulkan sebagai merek yang paling terkenal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis ekuitas merek tiga kedai kopi pada remaja dan orang dewasa di Kota Medan dengan mengukur tingkat kesadaran merek, persepsi kualitas, asosiasi merek dan loyalitas merek. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif, semantic differential, uji cochran dan piramida loyalitas. Hasil analisis menunjukkan bahwa Kopi Kenangan unggul pada semua elemen ekuitas merek. Analisis persepsi kualitas menunjukkan bahwa Kopi Kenangan unggul pada dua atribut. Adapun pada elemen asosiasi merek Kopi Kenangan dan Janji Jiwa masing- masing mendapatkan nilai yang sama yaitu memiliki empat asosiasi pembentuk brand image. Berdasarkan hasil analisis keempat elemen ekuitas merek tersebut dapat disimpulkan bahwa merek Kopi Kenangan merupakan merek dengan ekuitas terkuat., Coffee is one of the drinks that are often consumed and liked by the people of Indonesia. The increase consumption of coffee in Indonesia has an impact on the increasing number of coffee shops on the market. The increasing number of coffee shops increases competition as well. Based on the results of research conducted by Frontier Consulting, there are three coffee shop brands with the highest Top Brand Index, namely Janji Jiwa, Kopi Kenangan and Kulo. This index is obtained based on the brand that was first mentioned, the last brand consumed, and the brand that consumers will consume. Brands with the TOP category can be summed up as the most well-known brands and are widely consumed by the public. This study aims to analyze the brand equity of three coffee shops in adolescents and adults in Medan by measuring the level of brand awareness, perceived quality, brand associations and brand loyalty. The method used in this research is descriptive analysis method, semantic differential, cochran test and loyalty pyramid. The results of the analysis shows that Kopi Kenangan brand is superior to the four elements of brand equity. Analysis of perceived quality shows that the Kopi Kenangan brand is superior to two attributes. While the brand association elements, the Kopi Kenangan and Janji Jiwa brands each get the same value, namely having two brand associations. Based on the analysis of the four elements of brand equity, it can be concluded that Kopi Kenangan brand is the brand with the strongest equity
Keyword: Brand Equity, Brand Loyalty, Cochran Test, Coffee Shop, Semantic Differential
Judul: Aren (Arenga pinnata Merr.) Potential and  Development in Cambai, South Cambai and Air Mesu Villages, Central Bangka  Regency
Abstrak: Aren (Arenga pinnata Merr.) merupakan salah satu spesies tumbuhan dari famili Arecaceae yang memiliki potensi nilai ekonomi dan ekologi yang tinggi. Penelitian bertujuan menduga potensi tegakan aren, menduga potensi produksi nira aren dan merencanakan pengembangan tegakan aren di Desa Cambai, Cambai Selatan dan Air Mesu. Penelitian dilakukan dengan metode analisis vegetasi. Pohon aren yang siap berproduksi memiliki kerapatan jarang, sedangkan aren yang belum siap berproduksi memiliki kerapatan padat. Kategori kelestarian di ketiga lokasi penelitian cukup lestari (fair) dengan pola sebaran mengelompok. Nilai pendugaan potensi tegakan di Desa Cambai, Cambai Selatan dan Air Mesu secara berturut-turut 50 (ind/desa), 279 (ind/desa) dan 25 (ind/desa). Produksi nira aren tertinggi yaitu terdapat pada Desa Cambai Selatan sebesar 2.759,31 liter/desa/hari. Desa Air Mesu dan Desa Cambai Selatan merupakan desa prioritas pengembangan aren karena memiliki luas habitat potensial yang tinggi., Aren (Arenga pinnata Merr.) is one of the plant species from the Arecaceae family that has high potential economic and ecological value. The research aims to estimate the potential of aren palm stands, estimate the potential production of aren palm sap and plan the development of aren palm stands in Cambai, South Cambai and Air Mesu villages. The research was conducted using vegetation analysis method. Palm trees that are ready to produce have a sparse density, while palm trees that are not ready to produce have a dense density. The sustainability category in the three research locations is quite sustainable (fair) with a cluster distribution pattern. The estimated potential value of stands in Cambai, South Cambai and Air Mesu villages are 50 (ind/village), 279 (ind/village) and 25 (ind/village) respectively. The highest production of palm sap was found in South Cambai Village at 2,759.31 liters/village/day. Air Mesu Village and South Cambai Village are priority villages for palm oil development because they have a high potential habitat area.
Keyword: aren, habitat potensial, potensi, produksi
Judul: Kajian Parasitemia Dan Diferensial Leukosit Kerbau Perah (Bubalus Bubalis) Akibat Parasit Darah Di Pulau Rotan Kabupaten Banyuasin Palembang, Sumatera Selatan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis parasit darah yang menginfeksi kerbau perah (Bubalus bubalis), untuk mengetahui tingkat parasitemia, dan leukosit diferensial kerbau perah di Pulau Rotan Kabupaten Banyuasin Palembang, Sumatera Selatan. Sampel darah dikumpulkan dari 10 kerbau perah menggunakan metode ulas darah. Sampel diolah di kaca slide, diwarnai dengan Giemsa 10% dan diamati menggunakan mikroskop dengan perbesaran 1000x. Parasitemia dihitung untuk setiap 500 sel darah merah. Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 70% kerbau perah yang terinfeksi oleh Anaplasma sp. dan 30% terinfeksi oleh Coinfection (Anaplasma sp. dan Theileria sp.). Tingkat parasitemia tertinggi disebabkan oleh Anaplasma sp. sebesar 0,63 ± 0,24% dan diikuti oleh infeksi Coinfection 0,83 ± 0,11% (P>0,05). Kerbau masih dalam tingkat keparahan penyakit ringan dan fase inkubasi/kronis. Hasil leukosit diferensial tidak berbeda (P>0,05). Kerbau perah terinfeksi oleh Anaplasma sp. memiliki neutrofil dan monosit lebih rendah dari referensi yang normal tapi eosinofil lebih tinggi dari normal. Sementara kerbau perah yang terinfeksi oleh Coinfection (Anaplasma sp. dan Theileria sp.) memiliki neutrofil sedikit lebih rendah dan limfosit, monosit, eosinofil lebih tinggi dari normal.
Keyword: Anaplasma sp, Coinfection, differential leukosit, kerbau perah, parasitemia.
Judul: Implementation of Halal Assurance System and Good Manufacturing Practices for Home Industry in Cipanas Bread Production House
Abstrak: Rumah Produksi Roti Cipanas merupakan unit usaha yang memiliki kegiatan pokok berupa produksi dan distribusi roti. Dalam menjamin kehalalan dan kemanan produk pangan yang diproduksi, rumah produksi perlu memenuhi kriteria Sistem Jaminan Halal (HAS 23000) dan Cara Produksi Pangan yang Baik Untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Penelitian ini bertujuan Menyusun Manual Sistem Jaminan Halal dan Standard Operating Procedure (SOP) sebagai bentuk rekomendasi perbaikan dari hasil analisis kesenjangan antara standar yang digunakan dengan kondisi di rumah produksi, dimana baik manual SJH maupun SOP akan digunakan oleh Rumah Produksi sebagai panduan teknis untuk memenuhi persyaratan kehalalan dan keamanan pangan. Manual SJH disusun sesuai kondisi nyata rumah produksi yang berisikan 11 kriteria SJH yang terdiri dari kebijakan halal, tim manajemen halal, pelatihan, bahan, produk, fasilitas, prosedur tertulis aktivitas kritis, kemampuan telusur, penanganan produk yang tidak sesuai kriteria, audit internal, dan kaji ulang manajemen. SOP yang dibuat terdiri dari SOP Proses Produksi Roti dan SOP Sanitasi Pabrik dan Lingkungan. Hasil implementasi menunjukan masih terdapat kekurangan yakni belum ada karyawan yang mengikuti pelatihan eksternal HAS 23000. Dokumen pendukung lainnya juga dibuat untuk pemenuhan persyaratan Sertifikasi Halal dan SPP-IRT., Cipanas Production House is a business unit which have main activities consist of bread production and distribution. Cipanas Production House has never been assessed due to its performance in fulfilling halal certification requirements HAS 23000 and Good Manufacturing Practices (GMP) for Home Industry. This research is being done to arrange Halal Assurance System Manual and Standard Operating Procedure (SOP) as a form of recommendation for improvement from the results of a gap analysis between the standards used and conditions in the production house, where both the HAS manual and the SOP will be used by the Production House as a technical guidance to fulfill the requirements of halal and food safety. The HAS manual is prepared according to the real conditions of the production house which contains 11 HAS criteria consisting of halal policy, halal management team, training, materials, products, facilities, procedures of critical activities, traceability, handling products that do not meet the criteria, internal audits, and management reviews. The SOPs made consist of SOPs for Bread Production Processes and SOPs for Factory and Environmental Sanitation. The results of the implementation show that there are still shortcomings, namely that there are no employees who have participated in the external HAS 23000 training. Other supporting documents are also made to fulfill the requirements of Halal Certification and SPP-IRT.
Keyword: CPPB-IRT, HAS Manual, SOP
Judul: Analisis finansial pusat apiari pramuka
Abstrak: Kegiatan kehutanan merupakan kegiatan ekonomi, karena menggunakan sumberdaya yang terbatas dan memberikan kegunaan atau manfaat. Dengan demikian segala tindakan teknis dan manajemennya sangat menentukan terhadap kelestarian sumberdaya hutan. Salah satu kegiatan ekonomi di bidang kehutanan yang merupakan hasil hutan non kayu adalah pengusahaan lebah madu. Usaha pengembangan lebah madu diminati secara serius karena negara kita sangat potensi untuk usaha pemeliharaan lebah madu sebab kita memiliki areal hutan yang cukup luas. Bila usaha pemeliharaan lebah madu bisa diusahakan secara intensif, Indonesia sanggup menjadi salah satu negara pemasok madu terbesar di dunia. Selama ini di Indonesia, pengusahaan lebah madu belum menarik minat masyarakat luas dan belum banyak yang menyadari keuntungan yang dapat diperoleh dari usaha ini. Pada beberapa negara lain usaha lebah madu mampu memberikan devisa bagi negaranya dengan mengekspor madu, sebagai contoh Mexico merupakan negara eksportir madu terbesar didunia. Di Indonesia. apabila usaha pemeliharaan lebah semakin berkembang juga akan mampu memenuhi konsumsi madu dalam negeri sendiri bahkan untuk ekspor ke luar negeri. Sekarang ini yang paling gigih untuk mengembangkan dan berusaha mengenalkan peternakan lebah madu kepada masyarakat luas adalah Pusat Apiari Pramuka dengan memberikan penyuluhan, pembinaan dan contoh usaha perlebahan yang dilakukan oleh PAP. Pengusahaan lebah madu yang dilakukan oleh PAP menggunakan jenis bibit unggul yaitu Apis mellifera berasal dari Italia....
Keyword:
Judul: Inventarisasi parasit pada ikan laut dari tempat pelelangan ikan (TPI) Kronjo, Tangerang
Abstrak: Penelitian tentang Inventarisasi Parasit pada Ikan Laut dari Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Kronjo, Tangerang ini dilaksanakan pada bulan Maret - Juni 1999 di Laboratorium Kesehatan Ikan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor (IPB). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis, intensitas dan prevalensi parasit yang terdapat pada ikan laut yang didaratkan di TPI Kronjo, Tangerang, Jawa Barat. Sampel ikan yang diperiksa adalah ikan pepetek (Leiognathus insidator), ikan ekor kuning (Caesio xanthonotus), ikan gurisi merah (Nemipterus nemurus) sebanyak 50 ekor tiap spesies dan kepiting bakau (Scylla serrata) sebanyak 30 ekor. Data yang diperoleh dianalisa secara deskriptif. Dari kepiting bakau (Scylla serrata) yang diperiksa ditemukan berbagai stadia Octolasmis muelari, yaitu telur, cypris dan dewasa. Berbagai stadia parasit tersebut ditemukan hanya pada insang. Prevalensi parasit dewasa 60% dan intensitasnya 17,722. Stadia cypris yang ditemukan prevalensinya 30% dengan intensitas 2,554. Pada stadia telur, prevalensinya 10% dengan intensitas 9,00. Pada insang ikan pepetek ditemukan Cryptocaryon irritans (prevalensi 2% dan intensitas1); pada ususnya ditemukan Raphidascaris sp. (prevalensi 84% dan intensitas 3,14) dan Camallanus sp. (prevalensi 3% dan intensitas 1). Ektoparasit yang ditemukan pada insang ikan ekor kuning (Caesio xanthonothus) adalah Monogenea (prevalensi 84% dan intensitas 10,381) dan Gnathia maxillaris (prevalensi 24% dan intensitas 1). Sedangkan pada ususnya ditemukan Acanthocephala (prevalensi 4% dan intensitas 1), Ascaris sp.1-EK (prevalensi 4% dan intensitas 1,4), Ascaris sp.2-EK (prevalensi 6% dan intensitas 2), Cucullanus sp. (prevalensi 10% dan intensitas 1,142), telur Ascaris (prevalensi 12% dan intensitas 1,666), Ascarophis sp. (prevalensi 6% dan intensitas 1,333) serta Glugea sp. (prevalensi 18% dan intensitas yang tidak dapat dihitung)…dst
Keyword:
Judul: Mempelajari pembuatan senyawa epoksi dari minyak kelapa sawit kasar
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pembuatan senyawa epoksi dari minyak kelapa sawit kasar, pengaruh konsentrasi pelarut dan suhu terhadap senyawa epoksi yang dihasilkan serta menentukan kondisi proses epoksidasi yang dapat menghasilkan rendemen yang tertinggi. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial, 2 kali ulangan dengan 2 faktor perlakuan. Perlakuan yang diterapkan adalah konsentrasi pelarut dan suhu. Konsentrasi pelarut terdiri dari 3 taraf, yaitu 10%, 20% dan 30%, sedangkan suhu terdiri dari 4 taraf, yaitu 60 65°C, 65 70°C, 70 75°C dan 105°C. 100 Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi pelarut berpengaruh terhadap Kandungan Oksiran dan Viskositas. Peningkatan konsentrasi pelarut akan meningkatkan Kandungan Oksiran dan menurunkan Viskositas. Suhu berpengaruh terhadap semua parameter yang diukur. Peningkatan suhu akan meningkatkan Kandungan Oksiran, menurunkan Bilangan Iod, meningkatkan kepekatan Warna dan meningkatkan Viskositas senyawa epoksi minyak kelapa sawit kasar yang diperoleh. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa senyawa epoksi minyak kelapa sawit kasar dengan rendemen yang ter- tinggi diperoleh dari kombinasi perlakuan 10% pelarut dan suhu 100 105°C, yaitu senyawa epoksi dengan Kandungan Oksiran (3.4%) dan Bilangan Iod (1.4).
Keyword:
Judul: Inventarisasi dan analisis potensi sumber daya wisata pendidikan tinggi pertanian di kampus IPB Darmaga, Bogor
Abstrak: Tujuan utama studi ini adalah untuk mempelajari potensi pengembangan wisata pendidikan tinggi pertanian, dilihat dari aspek sumber daya lanskap. Hasil studi ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pengmbil keputusan dalam pengembangan IPB di masa yang akan datang. Studi ini dilakukan di Kampus Fakultas Peternakan (Fapet), Kampus Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan (FPIK), dan Kebun Percobaan Cikabayan (KP Cikabayan). Dari tahap persiapan sampai dengan penyusunan laporan, studi ini memakan waktu selama dua belas bulan (Desember 1999-Desember 2000). Luas total lokasi studi ini adalah 51,58 Ha. Pendekatan yang digunakan dalam studi ini adalah pendekatan sumber daya/supply. Untuk memperoleh penilaian yang lebih obyektif tentang potensi ini telah dilakukan evaluasi terhadap pemandangan di tapak dan sekitar tapak dengan cara menyebarkan kuisioner terhadap 100 orang responden yang berasal dari dalam dan luar kampus. Proses perencanaan yang dijadikan acuan adalah proses perencanaan wisata lengkap (Gold, 1981). Proses tersebut terdiri dari tahap pengumpulan data (inventarisasi), pengolahan data (analisis), pemanfaatan potensi dan penyelesaian masalah (sintesis), penentuan konsep pengembangan (konsep) dan penjabaran dari konsep (perencanaan). Studi ini dibatasi hanya sampai pada tahap analisis. Data yang digunakan terdiri dari aspek sosial dan aspek biofisik…dst
Keyword: tempat wisata, agrowisata, aspek sosbud, inventarisasi, RTH
Judul: Performance of Chitosan and Ulva sp. Based Bio-Adsorbent to Reduce Heavy Metal Level in Liquid Waste
Abstrak: Pencemaran air ialah permasalahan global yang harus dihadapi oleh masyarakat selama beberapa dekade terakhir. Salah satu opsi yang sudah diakui sebagai cara dalam mengurangi kadar logam berat di perairan ialah adsorpsi. Material biologi yang dapat digunakan sebagai Bio-adsorben dalam usaha mengurangi pencemaran logam berat salah satunya adalah alga hijau Ulva sp. dan kitosan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh Ulva pada karakteristik bio-adsorben serta mengukur kemampuan Chitosan-Ulva beads sebagai adsorben untuk menurunkan kadar logam berat pada larutan Pb dan Cd dengan perlakuan perbedaan rasio kitosan:Ulva U1 (1:0); U2 (1:0,1) dan U3 (1:0,5). Rasio Chitosan-Ulva beads paling bagus dalam menurunkan kadar logam berat Pb maupun Cd ialah beads U3. Diameter Chitosan-Ulva beads yang dibuat berkisar antara 2,98 – 3,7 mm. Nilai swelling gel Chitosan-Ulva beads paling tinggi diperoleh pada U3 pada waktu 3 jam setelah perendaman. Persen fraksi gel Chitosan-Ulva beads paling tinggi terdapat pada perlakuan U3. Pengaruh rasio Ulva berpengaruh pada nilai swelling gel, fraksi gel, serta kemampuan menyerap logam berat Chitosan-Ulva beads., Water pollution is a global problem that we had to deal with over the past few decades. One option that has been recognized as a way to reduce heavy metal levels in waters is adsorption. Biological materials that can be used as bio-adsorbents in an effort to reduce heavy metal pollution include green algae Ulva sp. and chitosan. This study aims to determine the effect of Ulva on bio-adsorbent characteristics and measure the ability of Chitosan-Ulva beads as an adsorbent to reduce heavy metal levels in Pb and Cd solutions with different chitosan:Ulva ratios U1 (1:0); U2 (1:0.1) and U3 (1:0.5). The best Chitosan-Ulva beads ratio in reducing Pb and Cd heavy metal levels is U3 beads. The diameter of Chitosan-Ulva beads made ranged from 2.98 - 3.7 mm. The highest swelling gel value of Chitosan-Ulva beads was obtained in U3 at 3 hours after immersion. Percent fraction of Chitosan-Ulva beads gel was highest in U3 treatment. The effect of Ulva ratio affects the swelling gel value, gel fraction, and heavy metal absorbing ability of Chitosan-Ulva beads.
Keyword: adsorbent, chitosan, heavy metal, ulva
Judul: Kemampuan instalasi biodigester dalam mengurangi beban pencemaran limbah cair dari peternakan sapi perah Kebon Pedes Bogor
Abstrak: Peternakan sapi perah di Indonesia merupakan usaha yang telah ada sejak zasaan penjajahan Belanda hingga saat ini. Salah satunya peternakan sapi perah yang berada di Kelurahan Kebon Pedes, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor. Awalnya Kelurahan Kebon Pedes merupakan wilayah yang masih jarang penduduknya dan masih terdapat lahan yang luas untuk peternakan sapi perah. Seiring perkembangan waktu, dimana jumlah pemukiman dan penduduk semakin bertambah, kini wilayah Kelurahan Kebon Pedes telah berubah menjadi wilayah yang padat akan pemukiman dan penduduk. Keadaan demikian menyebabkan peternakan sapi perah semakin terdesak dan menyebabkan timbulnya berbagai macam masalah bagi masyarakat sekitar, diantaranya polusi udara dan pencemaran lingkungan perairan yang di akibatkan dari pembuangan limbah, terutama limbah cair peternakan. Berbagai usaha telah dilakukan dalam menanggulangi permasalahan lingkungan yang diakibatkan limbah cair peternakan sapi perah. Pada tahun 2002 Pemerintah Kota Bogor dan Pemerintah Kelurahan Kebon Pedes memberikan solusi dengan membangun instalasi biodigester. Alat ini diharapkan dapat bermanfaat untuk menanggulangi masalah polusi udara dan pencemaran lingkungan perairan, selain itu instalasi biodigester tersebut dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan biogas yang digunakan untuk memasak, serta sisa pembuangannya dapat dijadikan pupuk organik. Penelitian ini dilaksanakan di Peternakan sapi perah Kelurahan Kebon Pedes, Kecamatan Tanah sareal, Kota Bogor, dan yang menjadi objek penelitian adalah para peternak yang memiliki instalasi biodigester. Para peternak yang memiliki instalasi biodigester adalah peternak 1 (Pak Dimyati), peternak 2 (Pak Nurhasan) dan petermak 3 (pak Syarif). Pengambilan data sampel diketiga peternak tersebut berbeda, tergantung volume instalasi biodigester dan jumlah limbah cair yang dihasilkan dari peternakan tersebut. Pengambilan sampel pada peternak 1 dan peternak 2 dilakukan setiap 11 hari sekali, sedangkan pada peternak 3 dilakukan setiap 5 hari sekali. Berdasarkan hasil penelitian, penggunaan instalasi biodigester dapat mengurangi beban pencemaran limbah cair dari peternakan sapi perah Kelurahan Kebon Pedes, hal ini bisa dilihat berdasarkan nilai kebutuhan oksigen biologis (BOD), kebutuhan oksigen kimia (COD), pH, padatan tersuspensi (TSS) dan total padatan terlarut (TDS) yang mengalami penurunan sebesar 640 %, serta nilai oksigen terlarut (DO) mengalami kenaikan sebesar 128%. Hasil analisis kualitas limbah cair yang dihasilkan masih belum memenuhi kriteria standar baku mutu limbah cair berdasarkan (ΚΕΡΜΕΝ-51/ΜENLH/10/1995) dan (UNESCO/WHO/UNEP, 1992) kecuali pH.
Keyword: Biodigester instalation, Pollutan, Liquid waste
Judul: Analisis finansial usaha pengolahan petis kupang di desa Balongdowo Kecamatan Candi Kabupaten Sidoarjo Jawa Timur
Abstrak: Desa Balongdowo merupakan salah satu desa di Kecama- tan Candi Kabupaten Sidoarjo, sebanyak 55% dari wanitanya yang bekerja di bidang industri/industri kecil merupakan pengusaha petis kupang. Usaha tersebut merupakan usaha sambilan dari ibu-ibu disamping kewajiban utamanya seba gai ibu rumah tangga. Petis kupang adalah produk olahan yang bahan bakunya dari kaldu kupang putih dan untuk menghasilkan produk olahan tersebut harus dicampur dengan gula pasir, gula merah, garam, tepung gaplek, terasi dan kadang-kadang gula tetes. Kupang putih (Corbula faba) merupakan family Corbalidae dari philum Moluska yang ditemukan di daerah berpasir atau lumpur berpasir (Macdonald and Co, 1982). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui. besarnya keuntungan selama satu tahun yang diperoleh pengusaha dari usaha pengolahan petis kupang, mengetahui lamanya pengembalian modal usaha (modal investasi dan modal kerja) dan untuk mengetahui nilai produksi selama satu tahun dalam keadaan Break Even (pulang pokok). Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dan pengambilan contohnya digunakan cara acak sederhana sebanyak 50%. Analisis yang digunakan adalah analisis pendapatan/keuntungan dan analisis imbangan penerimaan dan biaya (Revenue-Cost Ratio atau R/C). Analisis lamanya waktu pengembalian modal usaha digunakan analisis Payback Period dan untuk mengetahui nilai produksi dalam keadaan pulang pokok digunakan analisis Break-Even. Untuk mengetahui pengaruh modal investasi dan modal kerja terhadap pendapatan digunakan Korelasi Jenjang Spearman. Hasil perhitungan didapatkan bahwa besarnya keuntung- an usaha pengolahan petis kupang dalam satu tahun berkisar antara Rp 798 934,00 sampai Rp 11 514 220,00 dengan median Rp 4 651 282,00, dimana besarnya modal yang digunakan ber- kisar dari Rp 1 994 000,00 sampai Rp 12 456 000,00 dengan median sebesar Rp 5 431 400,00…dst
Keyword: