arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh pemberian kulit cokelat, sabut kelapa dan ampas tebu terhadap pertumbuhan dan serapan unsur hara tanaman jagung
Abstrak: Tujuan dari percobaan ini adalah untuk meneliti pengaruh kulit coklat, ampas tebu dan sabut kelapa terhadap pertumbuhan dan serapan unsur hara tanaman jagung. Percobaan dilakukan di Rumah Kaca dan Laboratorium. Tanah yang digunakan Podsclik Merah-Kuning Jasinga, sebagai tanaman indikator digunakan tanaman jagung Hibrida IPB-I. Kadar unsur pada limbah pertanian yang dipakai dengan urutan kulit coklat, ampas tebu, sabut kelapa adalah sebagai berikut: C-organik = 51.57%, 48.77%, 54.50%; N = 0.84 %, 0.21%, 0.45 %; C/N = 61 40, 232.24, 121.11; P = 0.10 %, 0.04%, 0.05 %; K = 3.54 %, 0.32 %, 1.05 %; Ca = 0.59 %, 0.29%, 0.24%; Mg = 0.41 %, 0.09 %, 0.14 %; C/P= 515.70, 1219.25, 1090.00. Tinggi tanaman, bobot kering tanaman, serapan unsur K dan Ca nyata meningkat dengan adanya penambahan ampas tebu, sabut kelapa maupun kulit coklat; serapan N dan P hanya meningkat dengan adanya penambahan kulit coklat, sedangkan serapan Mg nyata meningkat dengan adanya penambah- an kulit coklat dan ampas tebu. Kulit coklat memberikan pengaruh yang terbaik, dii- kuti sabut kelapa dan ampas tebu. Inkubasi selama 45 hari pada perlakuan penambahan kulit coklat nyata meningkatkan berat kering tanaman, serapan unsur N, P dan K, sedangkan inkubasi selama 90 hari nyata meningkatkan bobot kering tanaman serta serapan unsur N, K dan Ca. Inkubasi selama 45 hari dan 90 hari pada perlakuan penambahan ampas tebu tidak memberikan pengaruh yang nyata baik pada bobot kering tanaman maupun serapan N, P, K, Ca dan Mg. Inkubasi selama 90 hari pada perlaku- an penambahan sabut kelapa nyata meningkatkan serapan N…
Keyword:
Judul: Molecular Docking of Potential Microbial Enzyme as Palm Oil Mill Effluent Bioremediation Agents
Abstrak: Palm oil mill effluent (POME) yang berasal dari industri kelapa sawit merupakan salah satu penyebab utama pencemaran air karena kaya akan bahan organik dan warnanya yang gelap. Limbah POME memiliki beberapa zat penyebab sifat uniknya, salah satunya adalah melanoidin. Tidak hanya melanoidin, komponen fenolik yang terdapat pada POME juga diketahui bersifat fitotoksik bagi lingkungan akuatik. Beberapa enzim mikroba potensial sudah dianggap mampu mendegradasi bahan kimia ini, tetapi mekanismenya tidak diketahui. Melalui penelitian ini, enzim potensial tersebut (α-glukosidase, β-glukosidase, β-mannanase, lakase, dan mangan katalase) digunakan untuk memvisualisasikan pengikatan kompleks reseptor-ligan dalam mencari agen bioremediasi POME yang sesuai. Analisis penelitian dilakukan dengan Autodock Vina dan skor penambatan mewakili kekuatan afinitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa melanoidin yang berkontribusi terhadap warna gelap POME memiliki nilai docking terbaik yaitu -10,1 kkal/mol dengan mangan katalase. Hasil akhir menunjukkan bahwa semua reseptor memiliki afinitas tinggi terhadap melanoidin, yang menunjukkan bahwa enzim ini melakukan reaksi spontan terhadap komponen kimia limbah POME, Palm oil mill effluent (POME) originated from palm oil industries is one of the significant causes of water pollution because of its richness in organic matters and dark color. It has been discovered that POME has several substances that cause its distinct characteristics, namely melanoidin. Several phenolic components found in POME are also known to be phytotoxic for the aquatic environment. Certain potential microbial enzymes are already presumed capable of degrading these chemicals, but the exact mechanism is unknown. Here I employed molecular docking of these possible enzymes (i.e., α-glucosidase, β-glucosidase, β-mannanase, laccase, and manganese catalase) to visualize the ligand-receptor complex binding in searching for POME potential bioremediation agent. The result analysis uses the Autodock Tool v1.5.6, and the docking score represents the affinities of the bond strength. The results show that melanoidin has the lowest docking score with -10.1 kcal/mol into manganese catalase. The results demonstrate that all of the receptors possess a high affinity towards melanoidin, indicating that these enzymes perform spontaneous reactions towards POME waste chemical components
Keyword: Bioremediation, Microbial enzymes, Molecular docking, POME waste
Judul: Kandungan Xanthorrizol temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb) pada berbagai cara budidaya dan masa tanam
Abstrak: Ten~ulawak yang digunakan dalam penelitian ini ditanam di Desa Kelurahan, Kabupaten Ambarawa. Ada empat kelompok yang dilakukan perlakuan budidaya yaitu BPTO, PSB, BALITRO, dan lokal. Temulawak dipanen pada umur 6,7, 8, dan 9 bulan setelah tanam untuk dilakukan analisis kandungan xanthorrizol. Rimpang temulawak yang sudah dipanen dilakukan beberapa tahap preparasi meliputi: pencucian, penyotiran basah, perajangan, dan pengeringan. Untuk memperoleh ekstrak yang mengandung xanthorrizol diguakan teknik ekstraksi yaitu maserasi dengan menggunakan memo1 75% selama 2x24 jam. Kandungan xanthorrizol diuji dengan menggunalcan metode antibakteri difusi cakram.
Keyword:
Judul: Optimalisasi eksekusi saham dengan peningkatan risiko perdagangan
Abstrak: Pada umumnya transaksi saham di pasar modal mempertimbangkan dua hal, yaitu biaya transaksi dan risiko transaksi. Adapun biaya transaksi saham dipengaruhi oleh dampak temporer (biaya likuiditas) dan dampak permanen (biaya informasi). Sedangkan risiko dari transaksi saham terdiri atas risiko volatilitas yaitu risiko yang berhubungan dengan keacakan harga saham, dan risiko ketidakpastian biaya likuiditas. Dalam karya ilmiah ini dibahas tentang strategi perdagangan yang dapat meminimumkan biaya transaksi dengan kendala adanya risiko ketidakpastian. Untuk meminimumkan biaya transaksi maka perlu dicari waktu eksekusi optimal, banyaknya saham yang akan dijual pada suatu waktu atau banyaknya saham awal yang diperdagangkan, yaitu dengan menggunakan metode kalkulus variasi. Jika ketidakpastian biaya likuiditas dalam perdagangan tidak bergantung pada rata-rata perdagangan maka seorang penjual yang menghindari risiko akan mempercepat program penjualannya dengan tujuan untuk mengurangi risiko, sedangkan penjual yang lebih berani mengambil risiko akan memperlambat perdagangannya dengan tujuan meminimumkan biaya transaksi. Jika ketidakpastian biaya likuiditas dalam perdagangan bergantung pada rata-rata perdagangan maka banyaknya saham awal optimal yang diperdagangkan bergantung pada tingkat penghindaran risiko seorang penjual, yaitu ketika seorang penjual semakin menghindari risiko maka banyaknya saham awal optimal yang diperdagangkan akan semakin sedikit, dan sebaliknya jika penjual semakin berani mengambil risiko maka banyaknya saham optimal yang diperdagangkan akan semakin banyak.
Keyword:
Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Telur Keong Mas (Pomacea canaliculata) dengan Metode DPPH
Abstrak: Keong mas (Pomacea canaliculata) merupakan hama padi serius yang sulit diberantas dikarenakan daya adaptasi dan reproduksi yang tinggi. Telur keong mas telah dimanfaatkan secara empiris sebagai bahan pangan dan non pangan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan jenis pelarut terbaik untuk ekstraksi dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak kasar. Tahapan penelitian ini adalah pengambilan dan preparasi bahan baku, ekstraksi, karakterisasi bahan baku dengan analisis proksimat dan fitokimia dan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan KLT autografi DPPH. Hasil KLT autografi menunjukkan ekstrak memiliki potensi sebagai antioksidan dengan nilai Rf ekstrak aseton:metanol 0,22;0,33;0,66 ekstrak metanol 0,11;0,22 dan tidak ditemukan pada ekstrak akuades. Ketiga ekstrak telur keong mas memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 yaitu ekstrak aseton:metanol 542 ppm, metanol 994 ppm dan air 1272 ppm. Pelarut terbaik dalam penelitian ini adalah aseton:metanol.
Keyword: Antioksidan, Bioaktif, DPPH, Telur keong mas (Pomacea canaliculata)
Judul: Pengaruh Perkuatan Pelat Besi Terhadap Kekuatan Sambungan Kayu Takikan Lurus.
Abstrak: Sambungan kayu pada konstruksi merupakan faktor kritis dalam desain struktur karena kekuatan strukturnya ditentukan oleh kekuatan sambungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh pelat besi terhadap kekuatan sambungan kayu menggunakan sambungan takikan lurus. Pada penelitian ini, material sambungan yang digunakan yaitu kayu Kamper (Dryobalanops sp) dan kayu Mersawa (Anisoptera sp) menggunakan alat pengencang paku dengan perkuatan pelat besi dengan ukuran panjang masing-masing 5 cm, 10 cm, dan 15 cm. Pengujian sifat fisis, sifat mekanis, dan kapasitas sambungan kayu dilakukan berdasarkan standar ASTM D143-94, BS 373-1957, ASTM 1575-03, dan SNI 7973: 2013. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa kayu Kamper memiliki peningkatan yang signifikan pada kapasitas dan momen setelah diperkuat oleh pelat besi; sementara kayu Mersawa memiliki peningkatan kapasitas namun tidak signifikan. Kayu Mersawa pada perkuatan pelat besi 15 cm dan kayu Kamper pada perlakuan kontrol memiliki nilai kapasitas dan momen yang hampir sama.
Keyword: paku, pelat besi, sambungan kayu, sambungan takikan lurus
Judul: Simulation Model of Dynamic Yield Regulation (Case in KPH Blora, Cepu, and Randublatung Perum Perhutani Unit I West Java).
Abstrak: Pressure about forest resources can cause happen over exploitation until of forest resources not capable to give optimal benefit in fact on contrary, forest sustainable more offer decrease. The excalation of population in around forest area cause pressure about forest can effect to increase use area for settlement with construction wood and fuel wood consumption. The management of forest in Java Island which is whole almost of plant forest, at this time used one method of yield regulation of which is used in entire area of productin forest. This method only enter stand of forest factor, with the result of approach that currently used for aimed at method yield regulation of forest have the quality of partial. This research is aimed to arrange dinamics yield regulation of forest method in KPH Blora, Cepu, and Randublatung and study wood consumption effect for model of yield regulation by used. According to result khi-square test (X2) for KPH Blora shows X2 hitung 3,77 and values X2 tabcl shows 16,92 on confidence level of 95% by degrees of freedom 9. X2 hitung values more liitle than X2 tabcl can be conclusion that variability of simulation data not difference evidence with variability of actual data. For KPH Cepu according of result khi-square test (X ), shows X2 hitung 9,15 and X2 tabcl 16,92 on confidence level of 95% by degrees of freedom 9. X2hitun2 values more little than X2 tabcl, can be conclusion that variability of simulation data not difference evidence with variability of actual data. For KPH, Randublatung shows X2 hitung 3,31 and values X2 tabcl shows 16,92 on confidence level of 95% by degrees of freedom 9. X2 hitung values more liitle than X2 tabcl, can be conclusion that variability of simulation data not difference evidence with variability of actual data. According to scenario influence of construction wood and fuel wood consumption to fluctuation wood production (etat volume), sum of tree steal and enterprise profit in each KPH of result that : at KPH Blora of simulation result during 20 next years shows increase fuel wood consumption 50%, consequence of decrease etat volume 13.593,31 m or 3,34 %; increase sum of tree steal shows 66.176 tree and decrease KPH Profit shows Rp 12.158.321.453,- or 6,57.
Keyword:
Judul: Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kebiasaan Masyarakat Makan Oyek (Manihot utilissima) Sebagai Bahan Campuran Nasi (Kasus di Kecamatan Sruweng Kabupaten Kebumen Jawa Tengah)
Abstrak: Salah satu alternatif untuk meningkatkan kecukupan pangan bagi masyarakat, adalah dengan program ketahanan pangan. Program ketahanan pangan diarahkan pada pengembangan pangan alternatif agar masyarakat tidak tergantung pada beras, tetapi dapat mengembangkan pangan alternatif yang sudah banyak ditinggalkan oleh masyarakat. Pengembangan sumber pangan alternatif dimaksudkan untuk mengubah pola komsumsi masyarakat yang sampai saat ini masih memiliki ketergantungan pada komoditi beras. Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah diversifikasi makanan pokok. Upaya diversifikasi pangan diarahkan pada peningkatan status gizi dan kesehatan masyarakat dan dimaksudkan untuk menjamin ketersediaan sumber pangan non beras pada masyarakat. Sumber pangan non beras dengan harga yang lebih murah disbanding beras dan terjangkau oleh daya beli masyarakat Indonesia merupakan strategi untuk mewujudkan ketahanan pangan masyarakat. Diversifikasi pangan diperlukan agar masyarakat memiliki sumber pangan alternatif pengganti beras sehingga ketahanan pangan masyarakat dapat terjaga.
Keyword:
Judul: Perkembangan Kolonisasi Ektomikoriza dan Pertumbuhan  Semi Dipterocarpaceae dengan Pemberian Asam Oksalat dan  Asam Humat serta Inokulasi Ektomikoriza
Abstrak: Dipterocarpaceae merupakan salah satu jenis tanaman penting di Indonesia. Namun, kesinambungan produksinya belum dapat dicapai karena kesulitan pengadaan bibit. Hal ini disebabkan 0leh musim buah yang tidak teratur dm sifat bijinya yang recalcitrant. Kesul itan ini mendorong dilakukannya berbagai upaya untuk meningkatkan kualitas bibit, antara lain dengan aplikasi ektomikoriza dan asam organik.
Keyword:
Judul: Penentuan Titik Kritis Susut Pascapanen Pisang (Studi Kasus Sentra produksi Pisang Kabupaten Cianjur)
Abstrak: Postharvest handling of tropical fruits is still the major problem in Indonesia due to lack of facility and knowledge of the farmer. This condition has caused the losses both in quatity and quality of fruits during distribution from the production centre to the market. Some researchers reported that total postharvest losses of tropical fruits in developing countries is 20-50%. However, no available data shows in which postharvest handling point and who is the actor take responsibility. The objectives of this study were to investigate the losess in postharvest handling of banana in supply chain, to measure the value of losess of postharvest handling in each actors, to identify the cause of postharvest handling losses and to analyze the efficiency of marketing in supply chain of banana. This study was conducted in banana central production in Cianjur. The results show that there were three marketing channel in supply chain of banana in central production Cianjur. First channel was Farmers – collector - Retailer - Consumer). Second channel was Farmers - Collectors – wholesaler - Retailer - Consumer). Third channel was Farmers – village collector – Big collector – Supermarket - Consumer. Quantitatively, the critical point of banana postharvest handling in the first channel was occured in collector i.e. 10.90% with total losses was 15.25%. For second channel, totall losses was 16.77% with the highest losses occured at village collector level i.e. 8.44%. For third channel, total losses was 39.30% with the highest losses occured at supermarket i.e. 32.13%. Qualitatively, for the first channel, losses postharvest handling of banana was 23% where all losses occured in the level of trader. The second channel, total losses was 57.73% with the highest losses occured in village collector level i.e. 48.96%. For third channel, total loss was 49.96% and the highest losses occured in the big collector level i.e. 29.36%. Among the channels in the supply chain of banana in central production of banana in Cianjur, the first channel was identified as the most efficient channel due to lower margin in trading which providing the biggest farmer's share. The cost benefit ratio in first channel was also higher than those second and third channel.
Keyword:
Judul: Sintesis Hidroksiapatit Berbasis Cangkang Kerang Kepah (Polymesoda Erosa) Dengan Metode Presipitasi
Abstrak: Hidroksiapatit (HAp) adalah material sintetik yang dapat dijadikan implan ke dalam tubuh manusia. Sintesis HAp dilakukan dengan cara mereaksikan CaO dari cangkang kerang kepah dengan sumber fosfat (NH4)2HPO4 menggunakan metode presipitasi pada suhu sintering 900 oC selama 5 jam dan waktu kalsinasi selama 12 jam. Karakterisasi EDX menghasilkan output berupa grafik dan daftar unsur penyusun HAp. Setelah pengujian menggunakan AAS diketahui kadar kalsium cangkang kerang kepah sebesar 5% dari massa total. Berdasarkan hasil analisis XRD menunjukkan kemurnian dari sampel HAp sebesar 73%. Ketelitian parameter kisi a = b yaitu sebesar 99% dan parameter kisi c yaitu 99% serta persentase derajat kristalinitas sebesar 88%. Karakterisasi FTIR menghasilkan spektra serapan gugus PO4 3-, OH- dan CO3 2- yang merupakan penyusun dari HAp. Sementara uji SEM memperlihatkan morfologi dari sampel HAp.
Keyword: AAS, cangkang kerang kepah, hidroksiapatit, presipitasi, XRD
Judul: Respon Pertumbuhan Kayu Afrika (Maesopsis eminii Engl.) terhadap Pemberian Pupuk Kompos dan Dolomit pada Media Tanah Tercemar Oli Bekas
Abstrak: Penggunaan minyak pelumas mesin seperti oli dapat menjadi limbah apabila tidak disimpan dan dikelola dengan benar, sehingga dapat berdampak pada pencemaran lingkungan hidup. Penanaman Maesopsis eminii Engl. serta pemberian pupuk kompos dan dolomit dapat memperbaiki ekosistem yang rusak akibat pencemaran oli bekas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian pupuk kompos dan dolomit terhadap respon pertumbuhan bibit kayu afrika pada media tanah tercemar oli bekas serta memperoleh informasi mengenai dosis pemberian pupuk kompos dan dolomit yang optimal untuk pertumbuhan bibit kayu afrika pada media tanah tercemar oli bekas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian pupuk kompos, dolomit serta interaksi pupuk kompos dan dolomit tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi, nisbah pucuk akar, dan panjang akar. Pemberian pupuk kompos berpengaruh nyata pada parameter diameter dengan dosis terbaik 120 g pupuk kompos. Pemberian pupuk kompos dengan dosis 40 g berpengaruh nyata pada parameter berat basah total dan berat kering total. Pemberian pupuk kompos 80 g dan 40 g dolomit memberikan respon terbaik pada respirasi tanah (jumlah CO2).
Keyword: dolomit, Maesopsis eminii, oli bekas, pupuk kompos
Judul: Studi Potensi Tumbullan Obat Akar Kuning (Arcangelisia flava (L.) Merr), Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack), Seluang Belum (Luvunga eleutherandra Dalz) dan Gingseng Kalimantan (Psycotria valetonii Hochr) di Areal Kerja HPN PT. Manimbun Djaja (Djajanti Group) Kalimantan Tengah
Abstrak: Pengelolaan hutan secara lestari adalah proses pengelolaan hutan untuk mencapai tujuan pengelolaan yang diinginkan secara jelas, yaitu ~iienyangkut produksi hasil dan jasa hutan yang berkesinambungan dengan dampak lingkungan yang minimal. Selatiia ini pernanfaatan liasil liutan masih be~ruliipu pada pelnalienali kayu sebagai produk utama hasil liutan. Padalial hutan merupakan sumberdaya alani yang banyak menyediakan berbagai produk di dala~iuiya. Salali satu hasil hutan non kayu yang dapat dan selalna ini dinianfaatltan masparakat sekitar hutan adalali tumbuhan obat. Beberapa tumbuhan obat yang cukup berpotensi untuk dimaniaatkan adalali akar kuning, pasak butni, seluang belum dan ginseng Kalimantan. Ti~.iuao dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi akar kuning, pasak bulni, seluang brlu~ii dnri ginseng Kalimantan, untuk mengetahui kondisi lisik liabital bet-dasarkan kelerengan dan I<etiiiggian dari pemiokaan laut serta untuk mengetaliui pola penyebaran dan kondisi regenerasinya. I'enclitian ini dilakukan di areal kerja I-IF14 PT. Manimbuti Djaja (DJAJANTI GROUP) dengan loltasi bcrdasarkan 1KL 1V dalani RKT periode tahun 199912000 pada petak pengamatan No. 12 I<. Penga~iibila~dai ta potensi keetnpat jenis di atas dilakukan pada petak pengamatan liutan primer atau tegakan sebeluli~ penebangan secara sensus seluas 100 ha. Untuk pendataan pada petak pengamatnn dibuat jalur pengarnatan lapaiigan dengan panjang jalw 1000 111 dan lebaniya 20 m l:ngan 50 jalur. Kemudian pada setiap jalur peligaliiatan tersebut dibagi ke dalatii petak ukur yang berukuran 20 s 20 111. Dilakukan pengukuan telthadap jenis tersebut yang berada di sebelali dala~ii balas jalur patla setiap petak ukw dengan mengukw diameter dan tinggilpa~ijang batang serta mengukur kelerenyan dan ketinggian di atas pet-niukaanlaut untuk rnengetaliui kondisi fisik habitatnya. Selain itu juga mencatat titik koordinat setiap individu pada masing-masing jellis selta dilakukan pengukuran diameter dan tinggi tutiibuhan penyatigga akar kuning.
Keyword:
Judul: Prototipe layanan mobile berbasis lokasi memanfaatkan jaringan wireless-fidelity di kampus IPB Darmaga
Abstrak: Wireless-Fidelity (Wi-Fi) was one of technologies on Indoor Positioning Location-based Services (LBS) which was part of the Context-aware System. The LBS‟s applications were commonly found in everyday life, such as Car Navigation and Yellow Pages. The main idea of this prototype development was to create mobile commerce application for IPB‟s facilities on Windows Mobile Professional phone which implemented Context-aware System. The contexts were location, time, user‟s profile, and presence status of the user. The location context retrieved by measuring the signal strength of the access point of the Wi-Fi on a location.The name of the access point with the highest signal then recorded and used as the location context. There were two services of this application, they were product images and the static map images of the facilities.
Keyword: Context-aware system, Location based, Wireless-fidelity, Mobile commerce, Windows mobile, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Stability of Shark Fish Liver Oil (Centrophorus sp.) Rich in Squalene as an Immunostimulant
Abstrak: Minyak hati cucut telah banyak diproduksi di Indonesia, namun masih banyak produk minyak hati cucut yang belum sesuai dengan standar. Penelitian ini melibatkan penambahan antioksidan untuk menstabilkan minyak sebagai upaya memperpanjang masa simpannya. Adapun penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas imunostimulan dan mengetahui sinergisitas adanya vitamin E dalam minyak hati cucut kaya squalene, serta menentukan konsentrasi optimum antioksidan vitamin E dalam menjaga kestabilannya. Aktivitas imunostimulan diujidengan melihat proliferasi splenosit, indeks dan kapasitas fagositosis pada sel mencit. Kestabilan minyak diuji menggunakan metode akselerasi schaal oven testsuhu 40 oC. Hasil penelitian menunjukkan minyak hati cucut memiliki efek imunostimulan, namun seiring dengan meningkatnya dosis minyak ikan, tidak terjadi peningkatan yang signifikan. Keberadaan vitamin E dalam minyak hati cucut dari proliferasi splenosit seluruh dosis, indeks dan kapasitas fagositosis dosis 100μg/mL bersifat sinergis; sedangkan pada indeks dan kapasitas fagositosis dosis 50μg/mL tidak bersifat sinergis terhadap imunostimulan. Konsentrasi terbaik antioksidan vitamin E adalah 100 ppm., Shark liver oil has been widely produced in Indonesia, but there are still many shark liver oil products that do not comply with standards. This research involves adding antioxidants to stabilize the oil in an effort to extend its shelf life. This research aims to determine immunostimulant activity and the synergy of vitamin E in squalene-rich shark liver oil, as well as the optimum concentration of antioxidant vitamin E for maintaining its stability. Immunostimulatory activity was tested by looking at splenocyte proliferation, phagocytosis index and capacity in mouse cells. Oil stability was tested using the accelerated schaal oven test method at a temperature of 40 oC. The results of the study showed that shark liver oil had an immunostimulant effect, but as the dose of fish oil increased, there was no significant increase. The presence of vitamin E in liver oil results from splenocyte proliferation at all doses, phagocytic index and capacity at a dose of 100 μg/mL was synergistic; whereas the phagocytic index and capacity at a dose of 50 μg/mL were not synergistic with immunostimulants. The best concentration of antioxidant vitamin E was 100 ppm.
Keyword: antioxidant, fish oil, immunostimulant, squalene, storage