arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Formulasi Tepung Bumbu dari Tepung Jagung dan Penentuan Umur Simpannya dengan Pendekatan Kadar Air Kritis
Abstrak: The amylogram of corn flour showed a high setback viscosity (570 BU). This property gave hard texture in fried products after 30 minutes of cooling. High setback viscosity in corn flour was due to high amylose content. Therefore, rice flour, tapioca starch, and glutinous rice flour were added to corn flour to reduce the setback viscosity. According to hedonic test, the best batter formula was composed of 60% corn flour, 12.5% rice flour, 12.5% tapioca starch, and 15% glutinous rice flour. The addition of glutinous rice flour with high amylopectin content, gave lower setback viscosity of the batter (315 BU) compared to setback viscosity of corn flour. A critical moisture content approach was used to predict the shelf life of the batter. The shelf life of the product was 7 months when packaged in polypropylene (0.07 g/m2day.mmHg) at 85% RH.
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: The use of Percoll gradients for Leydig cells isolation has been reported to influence cell toxicity and reduce the viability and the amount of living cells after culture. To dissolve this problem, study has been carried out used non toxic Nycodenz gradient to isolated and purified the Leydig cells. The use of Nycodenz gradient for the isolation and purification of Leydig cells has not been done by other researchers. To obtain the optimum condition of Leydig cells production, growth factor is required as supporting factors for development of growing cells. Therefore, hCG and ITS has been used in this study. Leydig cells conditioned medium (LCM) contained bioactive materials such as testosterone and growth factors. The Leydig cells conditioned medium as culture medium for bone marrow mesenchymal stem cells will be used to determine its influence to differentiation of cells. The phase of this study included: 1. Isolation and purification of Leydig cells using Nycodenz gradient : (I) with 3 column ( 5 % , 10 % , 15 % ) and ( II ) with 5 columns ( 4 % , 8 % , 10 % , 12 % , 15 % ) and Percoll gradient ( 21 % , 26 % , 34 % , 40 % , 60 % ) as a control . 2. In vitro culture of the best result from cell purification was cultured with the addition of hormones and growth factors : (1) DMEM+NBCS 10% as control, (2) DMEM + NBCS + 2.5 IU/ml hCG , (3) DMEM + NBCS+ 5 ug / ml insulin, 10 ug/ml transferrin, selenium 5 ug/ml (ITS ) and (4) DMEM +NBCS + hCG+ITS . 3 . The concentration of testosteron and protein analyzed from Leydig cells conditioned medium has been used for culturing bone marrow mesenchymal stem cells. The result of first phase study was Nycodenz gradient have the same purity and viability compared with Percoll gradient. After 3 days cultured, in Nycodenz gradient the concentration and viability of Leydig cells more higher than Percoll gradient. The combination of hCG and ITS in DMEM produced Leydig cell proliferation (90.64%) higher compared with hCG (86.99%), ITS (88.35%) and control (86.82%). Proliferation rate (population doubling time, PDT) from primary culture using combination of hCG and ITS showed the fastest (0.88 day) compared with ITS (0.97 day), hCG (1.02 day) and control (1.03 day). The same result of Leydig cells proliferation rate has also showed in first and second cell lines. Testosterone consentration analyzed was the highest (5.25 ng/ml) in DMEM combination with hCG and ITS compared with other treatments (hCG 5.06 ng/ml; ITS 3.19 ng/ml and control 2.46 ng/ml). Differentiation to became Leydig cells from bone marrow mesenchymal stem cells has been known from positive reaction to 3β-HSD staining. Added of hCG to Leydig cells conditioned medium was able to increased the number of Leydig cells to 71.9%. It was also showed that concentration of testosterone has been increased (0.93 ng/ml and 10.22 ng/ml) in the culture medium. The combination of hCG and ITS in DMEM had testosterone (0.71 ng/ml) and protein
Keyword: Leydig cells, rat, Nycodenz, testosterone, mesenchymal stem cells, bone marrow, conditioned medium, transdiferentiation
Judul: Studi Sifat Fisikokimia, Sifat Fungsional, Nutr-isi, dan Kapasitas Antioksidan Konsentrat Protein Tempe Kacang Komak ([ablab {Jllr{Jurells (L.) sweet).
Abstrak: Rendahnya produktivitas kedelai yang tidak seimbang dengan tingkat konsumsi kedelai yang tinggi mengharuskan Indonesia untuk mengimpor kedeIai. Rendahnya produktivitas dan tingginya konsumsi kedeIai di Indonesia ini mendorong penggunaan bahan aIternatif substitusi kedelai. seperti kacang komak. Kacang komak memiliki harga yang lebih rendah dan produktivitas yang lebih tinggi dibanding kedelai karena merupakan tanaman tropis. Penggunaan tempe kacang komak sebagai bahan baku pembuatan konsentrat protein diIakukan untuk meningkatkan kapasitas antioksidan dan daya cerna proteinnya. Hal ini disebabkan adanya aktivitas degradasi protein oIeh kapang tempe dan peningkatan aktivitas antioksidan selama proses fermentasi beriangsung. Penelitian dilakukan dengan tluuan untuk mengetahui sifat tisikokimia, fungsionaL nutrisi dan kapasitas antioksidan konsentrat protein tempe kacang komak, membandingkannya dengan karakteristik konsentrat protein kacang kedelai sehingga dapat diketahui secara pasti pe!'anan dan fungsinya daIam pengolahan pangan sebagai alternatif substitusi konsentrat protein kedeIai. Sifat fisikokimia, fungsional protein, dan nutrisi serta kapasitas antioksidan konsentrat protein tempe kacang komak diana!isis dan dibandingkan dengan konsentrat protein kacang komak sebagai kontrol. Konsentrat protein tempe kacang komak memiliki warna yang lebih geIap, densitas kamba yang Iebih keciL dan aktivitas air (aw) yang lebih tinggi dibanding konsentrat protein kontroL masing-masing dengan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95% ip<0.05). Selain ilU, konsentrat protein tempe memiliki kadar air. kadar Iemak. dan Kadar karbohidrat yang lebih tinggi dibanding konsentrat protein kontrol, meski pun Kadar protein dan kadar abunya lebih rendah. masing-masing dengan nilai yang berbeda nyata pada selang kepercayaan 95% (p<0.05). Konsentrat protein tempe kacang komak memiliki nilai Nitrogen Solubility Index (NSf) serta kapasitas dan stabilitas buih yang lebih keciI dibanding KonSentrat protein kontrol (kacang komak ntuh). Namun. konsentrat protein tempe kac<1ng komak memiliki nilai Protein Dispersibility Index (POI). daya serap air. daya serap l1linyak. kapasitas el1lulsi. dan kekuatan gel yang iebih besar dibanding konsentrat protein kontrol. Nilai NSI antara konsentrat protein tempe kacang komak dengan kontrol tidak berbeda nyata pada sdang kepercayaan 95% (p>O.05). tetapi nilai POI. daya serap air, daya serap minyak. kapasitas el1lulsi, kapasitas dan stabilitas buih berbeda nyata pada selang kepercayaan 95% (p<O.05). Kekuatan gel konsentrat protein tempe kacang kOl1lak pada konsentrasi 7.50%: 10.00%; dan 12.50% tidak berbeda nyata dengan konsentrat protein kontrol pada selang kepercayaan 95% (p>0,05). tetapi bcrbeda nyata pad a konsentrasi 15,00% dengan selang kepercayaan 95% (p<0.05).
Keyword:
Judul: The performance of madagascar cockroaches (Gomphadorhina portentosa) on diets containing a combination of concentrates with potatoes and sweet potatoes was overseen., The performance of madagascar cockroaches (Gomphadorhina portentosa) on diets containing a combination of concentrates with potatoes and sweet potatoes was overseen.
Abstrak: Dalam usaha budidaya kecoa, pakan memegang peran penting dalam keberhasilan produksi dan pertumbuhan yang baik untuk memenuhi permintaan konsumen. Oleh karena itu, alternatif pakan yang murah dan mudah didapat perlu dicari, dan bahan lokal seperti ubi jalar dan kentang menjadi pilihan yang tepat, karena sesuai dengan habitat kecoa madagaskar yang mudah beradaptasi dengan jenis pakan tersebut. Penelitian ini bertujuan menganalisis performa kecoa madagaskar (Gromphadorhina portentosa) terhadap kombinasi pakan konsentrat dengan beberapa jenis pakan lokal (kentang dan ubi jalar). Penelitian ini menggunakan metode RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan perlakuan KF: 100% pakan konsentrat (kelompok kontrol), KU: 50% pakan konsentrat + 50% ubi jalar, KK: 50% pakan konsentrat + 50% kentang, dengan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukan bahwa penggunakan kombinasi pakan konsentrat dengan penambahan kentang dan ubi jalar berpengaruh terhadap performa kecoa madagaskar. Pakan konsentrat dengan penambahan kentang dapat meningkatkan pertambahan bobot badan sebesar 0,45 g ekor-1 ., Feed have important roles in cockroach rearing. Feed quality affected the cockroach gowth and production which will affect the standard demand and consumer. Based on the fact, it is crucial to seek alternative feeds which is cheap and available at any time riquaired. Local feed such as potatoes and sweet potatoes are good choices, for madagaskar cockroach's habitat and cockroach can be quickly adapted to these feeds. This study aimed to examine the performance of madagaskar cockroaches (Gomphadorhina portentosa) given combination of concentrate with various local feed ingedients (potatoes and sweet potato). Data was analyzed using Completely Randomized Design. The applied treatment design as follows: KF: 100% concentrate (control goup), KU:50% concentrate +50% sweet potato, KK: 50% concentrate +50% potato, according to Duncan's test. The performance of madagascar roaches was affected by a combination of concentrates with potato and sweet potato. In this test, concentrates supplemented with potatoes could increase body weight gain by 0,45 g tail -1
Keyword: feed, madagascar cockroach, performance
Judul: Teknik Pendederan Udang Vaname Litopenaeus vannamei dalam Sistem Karamba Jaring Apung di Laut dengan Periode Pemberian Artemia sp. yang Berbeda
Abstrak: Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan komoditas ekspor unggulan nasional dengan permintaan pasar dan harga yang tinggi. Produksi udang ini dapat ditingkatkan dengan budidaya di laut karena udang ini memiliki sifat eurihalin. Udang yang dibudidayakan di laut perlu dideder terlebih dahulu guna menghadapi kondisi gelombang dan arus yang relatif lebih tinggi. Pemberian artemia tampaknya diperlukan dalam tahap pendederan karena produktivitas laut yang rendah meskipun harga pakan alami ini relatif mahal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan lama pemberian artemia yang terbaik pada pendederan udang vaname dalam sistem karamba jaring apung di laut. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 3 perlakuan lama pemberian artemia 15, 30, dan 45 hari dengan 3 ulangan untuk setiap perlakuan. Udang vaname (0,007±0,0002 g/ekor) dideder dalam kantong jaring (3 m x 3 m x 2 m) dengan padat penebaran 1200 ekor/m2 selama 45 hari. Udang vaname diberi artemia pada pukul 02.00 dan 21.00 WIB serta pakan buatan pada 06.00, 09.00, 12.00, 15.00, 18.00 dan 21.00 WIB. Contoh udang vaname sebanyak 30 ekor diambil tiap minggu untuk pengukuran bobot dan contoh sebanyak 3 ekor diambil tiap 2 minggu untuk pengamatan isi saluran pencernaan. Pemberian artemia selama 45 hari menghasilkan kinerja produksi pendederan udang vaname yang terbaik (p<0,05) dengan kelangsungan hidup 40,45±0,01 %, laju pertumbuhan bobot harian 0,0162±0,0005 g/hari, laju pertumbuhan bobot spesifik 1,1093±0,0013 %, rasio konversi pakan 1,40±0,02, dan produksi 348,28±5,17 g/m2.
Keyword: artemia, kelangsungan hidup, karamaba jaring apung laut, pertumbuhan, udang vaname
Judul: Pendugaan Banjir, Erosi dan Sedimentasi pada Sub DAS Cigulung Maribaya Mempergunakan Model Simulasi "AGNPS" (Agricultural Non Point Model Simulasi Source Poluution Model)
Abstrak: Flood, soil-erosion, and sedinientatiot~ aiialyses itre ge~ierally make hy using e~npi~iclanle tiiod with simple and lump pai.arnetric inotlcls. Recently, many distributed and "pliysically based" models wcrc dcvclo1)cd. AGNI'S is a coniputer sitnulatiori distributed model, developed to predict run-off volume, peak rate. erosion, delivered sediment, N, P and COD in the run-off for single stomi event at all cells in the waterslied. Corrclatio~i and pairecl test analyscs usiiiy 10 events pointed out that correlation between inodel output and nieasured peak rate gave the value of RZ = 0.3468 and no significant difference at 86.2 %. These analyses using 8 events gave the value of RZ = 0.9001 and no significatit difference at 98.7 %. Model output at initial wtldiGoii predicted erosion at Cigulung-Maribaya Sub-watershed over than maximum tolerable limit (30 Mgllia-year). Six land use sceiiari.os were si~iiulatcda rid used in AONI'S model in attempt to decrease flood, soil erosion, and sediinetitation.
Keyword:
Judul: Analisis Pelatihan Supervisor Di Pt. Texmaco Perkasa Engineering
Abstrak: Sektor industri di Indonesia secara umum terus berkembang. Salah satu bidang yang menjadi sorotan adalah industri tekstil yang menjadi salah satu tumpuan perolehan devisa negara. Di sektor perindustrian, banyak tantangan yang harus dihadapi oleh perusahaan, salah satunya adalah sumberdaya manusia. Tanpa sumberdaya manusia yang berkualitas, perusahaan tidak dapat mengembangkan roda perusahaan. Oleh sebab itu untuk meningkatkan pengetahuan, ketrampilan dan sikap, upaya yang dilakukan perusahaan salah satunya adalah pelatihan. PT. Texmaco Perkasa Engineering yang bergerak di bidang produksi komponen dan mesin-mesin tekstil mempunyai 2.343 karyawan dimana 172 diantaranya adalah supervisor dan telah mempunyai prosedur pelatihan mulai dari pra-pelatihan, pada saat pelatihan dan pasca pelatihan. Jenis pelatihan yang disusun berdasarkan training matrik, dengan analisis kebutuhan yang berasal dari PP-SDM dan perusahaan sendiri disesuaikan dengan tujuan perusahaan. Namun demikian perusahaan masih melihat hasil dari pekerjaan mereka belum memuaskan. Mereka hanya bertumpu pada penyelesaian pekerjaan pada ketepatan waktu bukan pada hasil yang memuaskan. Permasalahan yang ingin ditelaah adalah apakah pelatihan yang dilaksanakan perusahaan sudah efektif dan sejauhmana program yang disusun telah sesuai dengan kebutuhan dan tuntutan pekerjaan. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan yang hendak dicapai adalah untuk (1) mengevaluasi efektivitas pelatihan dan (2) menentukan kebutuhan pelatihan yang sesuai dengan tuntutan pekerjaan. Metode kajian manajemen yaitu metode yang membandingkan apa yang terjadi di perusahaan dengan teori-teori yang harus dipenuhi. Pengumpulan data sekunder seperti kebijakan perusahaan, jumlah tenaga kerja dan peraturan diperoleh dari perusahaan, sedangkan data primer dilakukan dengan wawancara, observasi, dan pengisian kuisioner dan data yang diperoleh, ditabulasi dan dilihat presentasenya. Pengumpulan informasi dilakukan secara cacah dengan mengambil responden sebanyak 30 orang supervisor dari tiga departemen yaitu Computer Numeric Control (CNC), Loom Assembly (LA) dan Manufacturing Engineering (ME). Sedangkan untuk pengamatan secara langsung mengenai instruktur, yang diambil berdasarkan peserta yang mengikuti pelatihan yang diwakili dari semua departemen. Analisis data yang dilakukan adalah dengan pengelompokan data, sortasi dan tabulasi data. Analisis yang dilakukan yaitu; penerapan program pelatihan, instruktur yang memberikan pelatihan pada saat pengamatan, manfaat pelatihan, serta kebutuhan pelatihan...dst
Keyword: pelatihan, SDM, training matrik
Judul: Penentuan Estrus Melalui Gambaran Sitologi Ulas Vagina dan Hubungannya dengan Gejala Klinis Estrus pada Kambing Peranakan Etawah
Abstrak: The aims of this study was to determine estrous time of Etawah cross breed (ECB) goats through vaginal cytology profile and its correlation with clinical signs of estrous following prostaglandin administration and during the natural estrous cycle. Fifteen does were each administered with 7.5 mg prostaglandin to get a synchronized estrous response and onset of estrous. The does showing estrous response were also observed during the next estrous cycle (natural estrous cycle). Vaginal cytology profile and the correlation with clinical signs of estrous were observed when standing heat sign were visible. The result showed that the average estrous cycle was 19.7 days (18-23 days) with the duration of estrus period was 54 hours (24-72 hours). The response of estrous after prostaglandin administration was 60% of ECB with the onset of estrus was 78.6 hours (72-84 hours) and the duration of estrus was 44 hours (12-60 hours). Clinical signs of estrous were standing when ridden and vulva sign (swollen and redden vulva, vaginal discharge) generally showed moderate intensity (++). The presence of large number of superficial cells (45-53%) and small number of parabasal cells (5-8%) could be used to determine of estrous, however, it couldn’t be used alone to determine of optimal mating time. Determination of optimal mating time should be based on a combination observation of standing heat sign, clinical signs of estrus, and vaginal cytologic profile.
Keyword: Prostaglandin, Etawah cross breed, Vaginal cytology, Estrous signs, Estrous cycle
Judul: Pengelolaan risiko iklim pada sistem usaha tani berbasis padi melalui pemanfaatan kalender tanam dinamik
Abstrak: El-Nino events can lead to decreased production of rice, due to the addition of the planting area is experiencing drought and loss yield. Early withdrawal of the rainy season could lead to the resignation of a second crop. This second crop is susceptible to drought. Therefore, the scheduling of planting taking into account the possibility of extreme climate events are contained within a planting calendar is one solution. Research preparation of the planting calendar has been started since 2007 (Las et al, 2007) by the Ministry of Agriculture. Output produced in the early years, a map of the plant which is divided into four scenarios, using historical data. On the other hand, Boer et al (2007) also researched the planting calendar with use decision and bayesian network. However, the resulting decision regarding just planting time only. Therefore, to develop a planting calendar that has been generated, the research done by adding the decision issued by measuring the utility function as an approach, in addition to overcome the problem of drought due to improper planting time. This study aimed to look for alternative cropping patterns ideal economically advantageous in terms of a combination of rice cultivation (planting time, fertilizer, irrigation, varieties) on a farm in a particular season, which gives the maximum production with minimal loss rate.
Keyword:
Judul: Studi Pustaka Uji Organoleptik Pada Inovasi Bakso Daging Sapi Dan Bakso Ayam
Abstrak: Jenis bakso yang banyak dimodifikasi dengan berbagai inovasi adalah bakso sapi dan bakso ayam. Produk makanan hasil inovasi memiliki tingkatan penerimaan yang berbeda, oleh sebab itu penting dilakukan analisis pada hasil-hasil pengujian yang menggunakan metode organoleptik. Tugas akhir ini dilakukan dengan metode studi pustaka. Studi pustaka dilakukan dengan tujuan mengidentifikasi kelayakan mutu dan kesukaan pada produk bakso hasil inovasi berdasarkan hasil uji organoleptik. Literatur yang digunakan dalam studi pustaka bersumber dari jurnal nasional yang terakreditasi. Hasil studi menunjukkan bahwa penggunaan bahan yang bersifat tepung akan mempengaruhi perubahan pada kekenyalan dan tekstur bakso. Bahan tambahan yang memiliki warna khas seperti daun katuk dan telur akan mempengaruhi warna bakso dari keabu-abuan hingga mengikuti warna bahan tambahan tersebut. Pada variable aroma inovasi bahan tambahan yang bersifat tepung tidak memberikan perubahan yang signifikan, namun penggunaan bahan yang memiliki bau khas akan mempengaruhi aroma khas dari bakso. Secara umum inovasi yang dilakukan terhadap bakso sapi dan bakso ayam dapat memberikan dampak pada peningkatan dan penurunan tingkat kesukaan konsumen.
Keyword: bakso, bakso ayam, bakso sapi, uji organoleptik, beef meatballs, chicken meatballs, meatballs, organoleptic test
Judul: Hubungan Faktor-faktor Motivasi dengan Perilaku Wanita Wirausaha.
Abstrak: Ikatan Wanita Pengusaha Indonesia (IWAPI) Kota Bogor merupakan lembaga yang mendukung dan bermitra dengan wanita wirausaha. Meningkatnya jumlah wanita yang menjadi seorang wirausaha dan peran wanita wirausaha yang besar dalam perekonomian di Indonesia menjadikan wanita wirausaha layak untuk diberdayakan. Terdapat faktor-faktor yang memotivasi wanita menjadi seorang wirausaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara faktorfaktor yang memotivasi wanita wirausaha dengan perilaku wanita dalam berwirausaha. Data kualitatif diolah secara deskriptif, sedangkan data kuantitatif diolah dengan menggunakan Rank Spearman. Penelitian ini menemukan bahwa faktor motivasi berhubungan dengan perilaku, dimana perilaku tersebut terdiri dari pengetahuan, sikap, dan tindakan wanita berwirausaha. Dimana hubungan antara faktor-faktor motivasi dengan pengetahuan memiliki hubungan nyata positif kuat. Sedangkan faktor-faktor motivasi dengan sikap dan tindakan memiliki hubungan positif sangat kuat.
Keyword: faktor-faktor motivasi, IWAPI, perilaku, wanita wirausaha
Judul: Aktivitas biologi ekstrak biji Aphanamixis grandifiolia blume (meliaceae) terhadap larva Plutella xylostella (L.) (Lepidoptera : Yponomeutidae) dan Crocidolomia binotalis zeller (Lepidoptera : Pyralidae)
Abstrak: Penggunaan insektisida botani merupakan salah satu pengendalian alternatif yang bertujuan untuk mengurangi dampak negatif yang ditimbulkan akibat penggunaan insektisida sintetik. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh ekstrak biji Aphanamixis grandifolia terhadap aktivitas makan, mortalitas, dan perkembangan larva P. xylostella dan C. binotalis. Biji A. grandifolia digiling lalu diekstraksi dengan menggunakan pelarut metanol. Pelarut diuapkan dengan menggunakan rotary evaporator hingga didapatkan ekstrak. Pengaruh kematian ekstrak A. grandifolia terhadap larva diuji dengan metode residu pada daun pada konsentrasi 5,0%, 3,0%, 1,0%, 0,5%, dan 0,1%. Untuk pengujian selanjutnya terhadap P. xylostella digunakan konsentrasi 7,0%, 5,0%, dan 3,0%, sedangkan terhadap C. binotalis digunakan konsentrasi 10,0%, 5,0%, 3,0%, 1,0%, dan 0,5% yang dipaparkan selama 72 jam. Pengamatan terhadap mortalitas larva dilakukan setiap hari. Pengujian aktivitas makan dilakukan dengan menggunakan metode non pilihan dan pilihan pada konsentrasi uji 5,0%, 3,0%, 1,0%, 0,5%, dan 0,1%. Pengujian lama perkembangan merupakan uji lanjutan dari uji aktivitas makan dengan metode non pilihan. ...
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Fe3+ dalam meningkatkan kelarutan Cu pada tanah gambut dari Kalimantan Tengah
Abstrak: Pemanfaatan tanah gambut di Indonesia untuk pertanian dihadapkan pada kendala produktivitas tanah yang tergolong rendah. Di antara penyebab rendahnya produktivitas tanah gambut adalah rendahnya kadar unsur-unsur hara, termasuk hara Cu. Fenomena ini diantaranya disebabkan oleh tingginya kandungan asam-asam organik, khusunya asam-asam fenolat yang memebentuk komplek kelat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian Fe3+ terhadap kelarutan Cu pada tanah gambut.
Keyword:
Judul: Studi tentang desain dan konstruksi kapal dan alat tangkap tuna longline di PT Perikanan Samodra Besar Cabang Benoa, Bali
Abstrak: Kapal dan alat tangkap merupakan sarana yang terpenting dan mutlak diperlukan dalam usaha penangkapan ikan. Alat tangkap utama yang digunakan untuk menangkap ikan tuna adalah longline, dan kapal yang digunakan disebut tuna longliner. Kapal ikan di Indonesia kebanyakan terbuat dari bahan kayu. Pada saat ini telah diperkenalkan dan dikembangkan teknologi pembuatan kapal kayu dengan metode laminasi. Teknik pengoperasian tuna longline selama ini dioperasikan secara manual. Saat ini mulai dioperasikan tuna longline secara arranger. Penelitian ini dilakukan terhadap dua buah kapal kayu laminasi (40 dan 60 GT) untuk mengetahui desain dan konstruksi kapal yang dibuat oleh galangan kapal di PT. Perikanan Samodra Besar Cabang Ujung Pandang dan PT. PAL- INDONESIA. Penelitian terhadap tuna longline juga dilakukan untuk mengetahui desain dan konstruksi tuna longline yang dioperasikan secara arranger dan non ar- ranger. ..dst
Keyword: