arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh substitusi tepung ikan impor dengan Corn Gluten Meal terhadap laju alir pakan pelet broiler finisher pada sistem produksi Continous
Abstrak: Sifat fisik pakan penting diketahui dalam proses pemindahan massa bahan dan pengolahan. Pengetahuan tentang sifat fisik pakan terkait erat dengan laju alir pakan dalam pengolahan pakan. Tepung ikan merupakan bahan baku pakan sumber protein hewani yang berasal dari daging ikan atau sisa potongan ikan, dengan atau tanpa ekstraksi bagian minyak. Corn Gluten Meal merupakan residu kering yang berasal dari jagung setelah dipisahkan bagian germ, pati dan yang larut dalam air. Penelitian dilaksanakan di Bagian Industri dan Makanan Ternak, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung dari Februari sampai April 2005. Ransum yang digunakan adalah ransum broiler finisher bentuk pelet. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ikan impor dengan CGM terhadap laju alir pakan pelet broiler finisher pada sistem produksi continuous. Penelitian ini terdiri dari R1 (ransum mengandung 8% tepung ikan dan 0% CGM), R2 (ransum mengandung 4% tepung ikan dan 4% CGM), R3 (ransum mengandung 0% tepung ikan dan 8% CGM). Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah sudut tumpukan, kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan laju alir pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substitusi tepung ikan impor dengan CGM berbeda sangat nyata (p<0,01) cenderung meningkatkan sudut tumpukan dengan kisaran nilai antara 22,36 sampai 26,740 dan menurunkan kerapatan tumpukan dengan kisaran nilai antara 628,4 kg/m³ sampai 720,7 kg/m³ dan laju alir pakan dengan kisaran nilai antara 444,12 kg/m³ sampai 533,71 kg/m³ dan berbeda nyata (p<0,05) menurunkan kerapatan pemadatan tumpukan dengan kisaran nilai antara 698,2 kg/m³ sampai 758,6 kg/m³. Kesimpulan dari penelitian ini adalah substitusi tepung ikan dengan CGM sampai taraf 4% menghasilkan laju alir pakan pelet broiler finisher yang tidak berbeda nyata (p<0,05) dengan ransum yang mengandung 0% CGM.
Keyword: laju alir, tepung ikan impor, CGM dan continuous
Judul: Pest attack rate and abundance of predator on shallot plants in Gebang, Pakel, Tulungagung
Abstrak: Bawang merah (Allium ascolonicum L.) merupakan komoditas hortikultura penting dan memiliki nilai ekonomi tinggi. Produktivitas bawang merah di Tulungagung berfluktuasi setiap tahunnya salah satunya disebabkan oleh adanya serangan hama dan penyakit. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat serangan hama dan kelimpahan predator pada pertanaman bawang merah. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai Mei 2022 menggunakan metode pengamatan langsung di lapangan dan wawancara kepada petani. Pengamatan dilakukan pada 3 petak pertanaman bawang merah milik petani. Setiap petak pertanaman diamati 200 tanaman contoh yang ditentukan secara sistematis. Pengamatan luas dan intensitas serangan hama serta kelimpahan populasi predator dilakukan setiap minggu mulai umur tanaman 1 minggu setelah tanam (MST) sampai 7 MST. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hama yang menyerang pada pertanaman bawang merah yaitu Liriomyza chinensis dan Spodoptera exigua. Luas serangan L. chinensis berkisar antara 0–83% dan intensitas serangan berkisar antara 0–54% di ketiga lahan. Sedangkan luas serangan S. exigua berkisar antara 0–9,5% dan intensitas serangan berkisar antara 0–6,92%. Intensitas serangan L. chinensis ada hubungan dengan budi daya tiap lahannya dan intensitas serangan S. exigua tidak berhubungan dengan budi daya tiap lahannya karena jumlah serangan hama sangat rendah pada kategori tertentu. Kemudian predator yang ditemui di pertanaman bawang merah yaitu Pardosa psedoannulata, Menochilus sexmaculatus dan Solenopsis geminata., Shallots (Allium ascolonicum L.) is an important horticultural commodity and has high economic value. The productivity of shallots in Tulungagung fluctuates every year, one of the reason is caused by pests and diseases. This study aims to determine the level of pest attack and the abundance of predator in shallots plant. The research was conducted from January to May 2022 using direct observation in the field and interviews with farmers. The observation was carried out on 3 plots of shallots plant. In every plot 200 plant was sampled systematically. Observation of attack area and intensity of pest attacks and the abundance of natural enemy populations was observed weekly from 17 week after planting. The results showed that the pests in shallots are Liriomyza chinensis and Spodoptera exigua. The attack area and the intensity of L. chinensis ranged from 0-83% and 0-54% in the three plots. The intensity of attack L. chinensis was related to the cultivation of field and the intensity of attack S. exigua was not related to the cultivation of field because the pest attack was low in certain categories. Meanwhile, the attack area and the intensity of S. exigua ranged from 0-9,5% and 0-6,92%. The predators found in shallot are Pardosa psedoannulata, Menochilus sexmaculatus dan Solenopsis geminata.
Keyword: abundance, attack intensity, natural enemies, population
Judul: Pengaruh bahan organik Calopogonium caeruleum dan fosfat alam terhadap aktivitas fosfatase dan P tanah latosol dari sawah baru Darmaga
Abstrak: Pada saat ini program ekstenfikasi di Indonesia lebih diarahkan ke usaha pertanian lahan kering yang didominasi oleh tanah masam. Salah satu kendala utama yang dijumpai pada tanah masam di Indonesia adalah ketersediaan unsur Shara yang rendah khususnya unsur fosfor. Latosol merupakan salah satu contoh tanah asam yang ada di Indonesia. ...
Keyword:
Judul: Analisis Struktur Biaya Usahaternak Sapi Perah menurut Skala Usaha di Kabupaten Bogor
Abstrak: Peternakan sapi perah di Bogor didominasi oleh peternakan kecil dengan teknologi sederhana. Banyak peternakan skala kecil tidak menunjukkan efisiensi usaha karena rendahnya produksi, rendahnya harga susu dan tingginya biaya usaha. Disamping banyaknya peternakan skala kecil, terdapat peternakan skala besar dan sudah menerapkan teknologi namun jumlahnya tidak banyak. Adanya perbedaan tersebut dapat menyebabkan perbedaan proporsi penggunaan faktorfaktor produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya dan efisiensi usaha menurut skala usaha. Alat yang digunakan untuk analisis yaitu analisis deskriptif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan semakin besar skala usaha semakin kecil biaya per satuan ternak yang dikeluarkan. Berdasarkan biaya tunai dan nontunai, semakin besar skala usaha semakin besar proporsi biaya tunai yang dibutuhkan. Berdasarkan R/C rasio tunai, skala kecil dan sedang menujukkan efisiensi usaha, namun berdasarkan R/C rasio total seluruh skala usaha belum menunjukkan efisiensi usaha.
Keyword: Efisiensi, R/C rasio, struktur biaya, usahaternak sapi perah
Judul: Studi viabilitas benih kacang tanah (Arachis hypogaea L.) apkiran (Rejected) varietas pelanduk dan variets tapir
Abstrak: Pengolahan benih kacang tanah pada umumnya masih dilakukan secara manual berdasarkan penampakan fisik polongnya. Dengan cara ini polong yang bermutu rendah walaupun benih di dalamnya mempunyai viabilitas yang baik akan tersingkir menjadi polong apkiran. Benih dari polong apkiran yang masih mempunyai viabilitas yang baik sebenarnya masih dapat dimanfaatkan sebagai benih. Hal ini mungkin lebih menguntungkan dibandingkan dengan menjadikan benih dari polong apkiran tersebut sebagai bahan konsumsi. Penelitian ini bertujuan mempelajari viabilitas benih dari polong apkiran. Hipotesis yang diajukan adalah (1) dalam kelompok polong apkiran masih terdapat polong yang mempunyai benih dengan viabilitas yang baik dan (2) Benih apkiran dengan ukuran butiran lebih besar mempunyai viabilitas yang lebih baik. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih IPB Leuwikopo Darmaga dan Baranangsiang, Bogor. Dimulai pada bulan Nopember 1989 sampai Oktober 1990. Penelitian terdiri dari dua percobaan. Percobaan I mempelajari pengaruh penyimpanan dan inferioritas polong pada varietas Pelanduk dan Tapir yang masing-masing dilakukan secara terpisah. Inferioritas polong terdiri dari: benih baik kontrol, benih besar polong inferior dan benih ke- cil polong inferior. Sedangkan penyimpanan terdiri dari: sebelum disimpan penyimpanan kering dingin (Suhu + 20°C, RH 50%) selama 4, 8, 12, 16, 20 dan 24 minggu, penyimpanan kering panas (Suhu 26°C 34°C, RH 35% 55%) selama 4, 8, 12, 16, 20 dan 24 minggu dan penyimpanan lembab (Suhu 25°C 29°C, RH 100%) selama 4, 8, 12, 16, 20 dan 24 minggu. Percobaan II mempelajari pengaruh varietas dan inferioritas polong pada berbagai penyimpanan. Varietas terdiri dari: Varietas Pelanduk dan Varietas Tapir, inferioritas polong terdiri dari: Benih baik / kontrol, Benih besar polong inferior dan Benih besar polong inferior. Data yang digunakan pada percobaan II merupakan rata-rata dari data pada percobaan I (rata-rata dari seluruh penyimpanan)...
Keyword:
Judul: Optimasi pemanfaatan beberapa ikan ekonomis penting yang didaratkan di Pelabuhan Ratu, Jawa Barat
Abstrak: Pelabuhanratu merupakan tempat strategis yang dapat digunakan sebagai home base kapal-kapal ikan yang melakukan penangkapan ikan di Teluk Pelabuhanratu, perairan Selatan Jawa maupun Zone Ekonomi Eksklusif. Usaha penangkapan ikan di Pelabuhanratu terutama masih dilakukan oleh nelayan tradisional (skala kecil) dan masih sedikit yang diusahakan oleh pengusaha penangkapan skala menengah atau skala industri. Oleh karena itu dalam penelitian ini dibatasi pada unit penangkapan ikan yang melakukan penangkapan ikan di Teluk Pelabuhanratu yang berhasil mendaratkan hasil tangkapannya terutama ikan cakalang, cucut, tongkol, tuna, setuhuk dan layur. Penelitian ini bertujuan untuk mengalokasikan jenis dan jumlah armada penangkapan ikan yang berperan dalam memanfaatkan beberapa ikan ekonomis penting yang didaratkan di Pelabuhanratu dengan memperhatikan jumlah hasil tangkapan total, jumlah hasil tangkapan beberapa jenis ikan, jumlah hari operasi. jumlah bahan bakar minyak, jumlah es, jumlah anak buah kapal, biaya konsumsi, ukuran kapal, kekuatan mesin, jumlah jaring dan pancing yang dioperasikan. Penelitian ini dilaksanakan mulai tanggal 13 September 1994 sampai 6 Desember 1994 di Pelabuhan Perikanan Nusantara Pelabuhanratu, Jawa Barat. Manfaat dari penelitian ini adalah: (1) dapat menjadi bahan informasi atau masukan bagi Cabang Dinas Perikanan Pelabuhanratu dan pihak Pelabuhan Perikanan Nusantara Pelabuhanratu untuk merencanakan kebijaksanaan yang tepat tentang pengaturan dan pengalokasian sumberdaya perikanan; (2) sebagai sumber informasi bagi pengusaha penangkapan ikan dan nelayan di Pelabuhanratu dalam meningkatkan efisiensi usaha penangkapan ikan. ...
Keyword:
Judul: Analisis Perbandingan Sikap Dan Minat Konsumen Dalam Membeli Sayuran Anorganik Dan Organik Di Kota Bogor
Abstrak: Pengembangan sayuran organik di Bogor masih mengalami kendala. Salah satunya adalah kegagalan dalam menjaga kepercayaan pasar. Kegagalan tersebut tercermin dari perilaku konsumen yang enggan membeli produk. Hal ini menunjukkan kepercayaan masyarakat mengenai atribut dan manfaat produk organik (sayuran organik) yang belum mampu memenuhi kebutuhannya dan menciptakan kepuasan di benak konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengidentifikasi persepsi konsumen terhadap sayuran anorganik dan organik, 2) Menganalisis pengaruh bauran pemasaran, sikap konsumen, dan minat konsumen terhadap keputusan pembelian sayuran anorganik dan organik, 3) Merumuskan strategi pemasaran sayuran anorganik dan organik. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari-April 2016 di enam kecamatan Kota Bogor. Jumlah responden sebanyak 100 orang dipilih secara purposive sampling dengan kriteria bahwa responden telah melakukan pembelian dan mengkonsumsi sayuran anorganik dan organik. Penelitian ini menggunakan data primer yang didapatkan melalui wawancara dengan menggunakan instrumen kuesioner berskala likert. Data sekunder didapatkan melalui kajian pustaka dari berbagai sumber yang relevan. Analisis data menggunakan analisis deskriptif, uji beda dan Structural Equation Modelling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan antara responden yang memilih sayuran anorganik dan organik. Analisis terhadap bauran pemasaran, sikap konsumen, minat konsumen, secara langsung berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Namun ada tiga yang tidak berpengaruh dan signifikan antar variabelnya, yaitu hubungan antara minat konsumen sikap konsumen, dan bauran pemasaran.
Keyword: Bauran pemasaran, keputusan pembelian, minat konsumen, sayuran anorganik dan organik, sikap konsumen
Judul: Pengelolaan Nurseri Di Benara Nurseries Indonesia, Kabupaten Karawang Daun Di Pesona Daun Mas Asri, Kota Bogor
Abstrak: Studi ini dilakukan melalui kepiatan magang di Benara Nurseries Indonesia. Kabupaten Karawang dengan luas tapak ±30ha dan Pesona Daun Ma s Asri. Kota Bogor dengan luas tapak 56 ha. Kegatan magang dimulai pada bulan Maret sampai dengan bulan Juii 2001. Tujuan dari kegiatan magang ini adalah untuk rnempelajari danmnenganalisis sistem dan teknik pengelolaan nurseri yang dilaksanakan di kedua nurseri tersebut Metode kerja yang dilakukan adalah metode survei clan partisipasi aktif dengan menitikberatkan pada dua aspek utama. yaitu kegatan administrasi dan pelaksanaan pengelolaan di lapang.
Keyword:
Judul: Development Strategy for Drinking Water Supply System in the Concentrating Division Area (Mile 74) PT. Freeport Indonesia
Abstrak: The Concentrating Division is one of the operational divisions within PT Freeport Indonesia (PTFI). With the number of employees of ± 1600 employees based on manpower data in 2020.In supporting safe and secure operations,an improvement in the quality of service to employees is needed in terms of the need for safe and healthy drinking waterAlong with the Circular No.704/37.04/DBT/2019 concerning the Prohibition of the Use of Disposable Plastic Drinking Water Packaging and/or Plastic Bags in the Mining Work Environment,a strategy is needed in the drinking water supply system and provides improvements to the quality of the environment by not using bottled drinking water.This study aims to assess employee perceptions of theimplementation of the drinking water supply system, especially the Concentrating division, analyze the costs incurred by the company and then formulate a strategy for developing SPAM in the concentrating division of PTFI. This research uses the methodqualitative and quantitative approach. In the quantitative approach, it is done by collecting various information and studying literature on several previous studies.The qualitative approach process is obtained by collecting data in the field, either primarydata or secondary data, from interviews with experts or experts in the field of drinking water management, and taking company reports related to the spending of the Concentrating division related to drinking water supply. The results of the assessment given to respondents from the questionnaire with the highest rating weight are with point 4 where employee perceptions state 38.22% of respondents stated that the change in the drinking water management system (SPAM) is good (B).Based on the results of the calculation of the cost of AMDK spending and SPAM investment per year the value of SPAM development investment < bottled water(AMDK)spending.The investment cost in the construction of SPAM in the area of the 74 Concentrating Mile Division is also a combined management unit for supplying clean water needs.Calculation of the analytical hierarchy process (AHP) the most dominant factor in the assessment by experts The results obtained from the expert's assessment of an appropriate alternative in the drinking water supply system development strategy obtained the best alternative in the Drinking Water Supply System(SPAM)Development Strategy in the Region Concentrating Division (Mile 74) PT. Freeport Indonesia is developing a controlled drinking water management system with a rating weight of 0.323.
Keyword: AHP, AMDK, Concentrating Divison, PTFI dan SPAM
Judul: Business Development Strategy of SwiTa through Designing Business Model Canvas (BMC) During Covid-19 Pandemic
Abstrak: Permasalahan ekonomi saat ini sangat terlihat dari salah satu penggerak perekonomian Indonesia yaitu UMKM yang menunjukan bahwa UMK dan UMB berhenti beroperasi saat pandemi pada bulan Maret hingga Juli 2020 sebelum diberlakukannya New Normal. Salah satu UMKM yang masih menjalankan produksi di tengah pandemi adalah SwiTa yang fokus pada bidang fashion dengan produk utamanya yaitu sweater. Namun bisnis tidak lepas dari kelemahan, kendala, serta tantangan. Oleh karena itu, diperlukan model bisnis yang menjadi strategi untuk meningkatkan pengembangan bisnis tersebut. Tujuan penelitian ini untuk : (1) Mengidentifikasi kondisi bisnis yang sedang dijalani oleh SwiTa dengan pendekatan Business Model Canvas (BMC), (2) Menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) dari setiap elemen BMC yang ada pada SwiTa, (3) Merumuskan Strategi pengembangan bisnis yang perlu dijalankan oleh SwiTa berdasarkan hasil analisis SWOT dari setiap elemen BMC SwiTa. Metode penelitian menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini dapat ditarik kesimpulan bahwa SwiTa perlu menambahkan beberapa solusi pada elemen BMC yaitu Key Partner, Key Activities, Value Proposition, Customer Relationship, Channels, dan penyesuaian penambahan di beberapa aspek dengan mengatur Cost Structure kembali., Economic problems now reflected from Small and Medium Enterprises (MSME), which shows that MSEs and UMBs stopped operating during the pandemic in March to July 2020 before the New Normal was enacted. SwiTa is one of the MSME can still running production during the pandemic, that presents products in the fashion sector with sweater as the main product. However, running business will face with obstacle, weakness, and challenge. Because of that, strategy model needed in improving business development. The purpose of this research is: (1) Identificate SwiTa business condition with Business model canvas (BMC) approach, (2) Analyze strength, weakness, opportunities and threat (SWOT) in each BMC element of SwiTa, (3) Formulize a business development strategy that needs to be carried out by SwiTa based on the results of the SWOT analysis of each element of the SwiTa BMC. The research method uses the Business Model Canvas (BMC) and SWOT analysis. The results of this research can be concluded that SwiTa needs to add several solutions to the BMC elements, namely Key Partners, Key Activities, Value Propositions, Customer Relationships, Channels, and additional adjustments in several aspects by rearranging the Cost Structure.
Keyword: SWOT, BMC, covid-19, swita
Judul: Hubungan Persepsi dengan Tingkat Partisipasi Masyarakat dalam Pengembangan Desa Wisata
Abstrak: Desa wisata adalah desa yang memiliki daya tarik wisata yang bersumber dari tradisi dan budaya masyarakat setempat. Masyarakat lokal berperan penting dalam pengembangan desa wisata karena masyarakat merupakan sumber daya utama desa wisata yang mengetahui potensi dan kondisi desanya. Persepsi terhadap desa wisata menjadi modal utama masyarakat untuk berpartisipasi dalam pengembangan desa wisata. Karakteristik yang dimiliki individu dapat menentukan persepsi terhadap desa wisata. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menganalisis faktor apa saja yang berhubungan dengan persepsi terhadap desa wisata, (2) menganalisis persepsi masyarakat terhadap pengembangan Desa Wisata Plajan, (3) menganalisis tingkat partisipasi masyarakat dalam pengembangan Desa Wisata Plajan, (4) menganalisis hubungan persepsi dengan tingkat partisipasi masyarakat dalam pengembangan Desa Wisata Plajan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif didukung dengan data kualitatif. Data dianalisis dengan menggunakan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara persepsi dengan tingkat partisipasi masyarakat dalam pengembangan Desa Wisata Plajan (rs=0,347, 𝜌����<0,01).
Keyword: desa wisata, partisipasi, persepsi
Judul: Performans ayam petelur tipe medium galur hisex brown akibat penggunaan ( 50 ppm ) oksitetrasiklin dalam ransum
Abstrak: Pemelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusam Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertamdam Bogor, selama 18 minggu mulai dari tang- gal 5 Oktober 1985 sampai dengan tanggal 20 Februari 1986. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui pengaruh pakan (ransum) yang mengandung 50 ppm oksitetrasiklin terhadap performans ayam petelur galur Hisex Brown. Ayam petelur galur Hisex Brown yang digunakan berumur 14 minggu sebanyak 288 ekor. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Blok dengan dua perlakuan, yaitu: (1) tanpa pemberian oksitetrasiklin (kontrol), (2) pemberian oksitetrasiklin. Masing-masing perlakuan mempunyai ulangan sebanyak tiga kali. Untuk mengetahui pengaruh oksitetrasiklin terhadap performams ayam petelur galur Hisex Brown dilakukan analisa sidik ragam setelah data penelitian diuji homogenitas dari ragamnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh oksitetrasiklin tidak nyata terhadap produksi telur, massa telur, konsumsi ransum, konversi ramsum dam tebal kerabang. Haugh unit telur dari ayam yang mendapat ransum mengandung oksitetrasiklin menunjukkan kualitas yang sama baiknya dengan Haugh unit telur yang diperoleh dari ayam yang tidak mendapat oksitetrasiklin….
Keyword:
Judul: Pengaruh suhu dan lama kejutan panas terhadap keberhasilan tetraploidisasi Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.)
Abstrak: Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan ikan hibrida yang mudah dibudidayakan karena kemampuan adapta- sinya yang bagus terhadap lingkungan. Ikan nila merah tergolong ikan yang banyak diminati, baik di pasaran lokal maupun di luar negeri. Namun ikan ini juga memiliki kelemahan, yaitu mudah sekali memijah, sehingga kepadatan kolam cepat meningkat dan untuk mencapai ikan ukuran konsumsi diperlukan waktu yang lebih lama. Upaya untuk mengatasi kekurangan tersebut di atas, salah satunya dengan memproduksi ikan yang bersifat steril, yaitu usaha triploidisasi. Usaha tersebut dapat dilakukan, salah satunya melalui perkawinan ikan tetraploid dengan diploid normal. Apabila ikan tetraploid diperoleh, dapat diguna- kan sebagai stok induk untuk perkawinan selanjutnya. Lewat usaha ini, ikan triploid yang diperoleh akan lebih banyak. Tujuan percobaan ini adalah untuk mengetahui pengaruh suhu (38,5°C, 39,5°C, dan 40,5°C) dan lama kejutan panas (1,5 menit, 2,5 menit, dan 3,5 menit) terhadap keberha- silan tetraploidisasi ikan nila merah yang diberikan 92 menit setelah pengeraman. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Perbandingan Rumput Laut Gelidiumm sp dan Gracilasp terhadap Mutu Agar-Agar Kertas
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan rumput laut jenis Gracilaria sp dan Gelidium sp terhadap mutu agar-agar kertas yang dihasilkan serta dapat diterima konsumen. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan faktorial acak lengkap dengan faktornya perbandingan rumput laut (A) dan penambahan asam asetat pada saat ekstraksi (B). Perbandingan yang digunakan antara rumput laut Gracilaria sp : Gelidium sp yaitu l:O(Al), 3:1(A2), 2:1(A3), 1:1(A4), 1:2(A5), 1:3(A6), 0:1(A7). Faktor yang kedua penambahan asam asetat pada saat ekstraksi (Bl) dan tanpa penambahan asam asetat (B2).
Keyword: