arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Developing The Green Space Based On The Surface Temperature Distribution and Temperature Humidity Index of Palembang City
Abstrak: Palembang is the provincial capital of South Sumatra. The Municipality are experiencing increase of population and fast development in many sectors. This resulted in the increase of build up areas and reduce green open space (green space). The condition lead to micro-climate changes, such as increasing air temperature and decreasing humidity that worsen the comfort ability of living . The study aims to: (1) identify the spatial distribution of surface temperature in some types of land cover, NDVI (Normalized Difference Vegetation Index) and its relation to the green open spaces, (2) Mapping of Temperature Humidity Index (THI) or comfort index in the region of Palembang and (3) Development of green space based on the distribution of surface temperature, air humidity, THI, and urban planning. The study was conducted in the city of Palembang. Materials used in this research are a Landsat 7 ETM (Path 124 Row 062) dated May 10, 2001 and August 23, 2010 and the administrative boundary map of Palembang. Processing of Landsat 7 ETM image data using a set of computers equipped with software ArcGIS 9.3 and Erdas Imagine 9.1, which includes the layer stack, geometric correction, cropping the image, image classification, and test accuracy. Estimation of surface temperature was conducted by using band 6. Furthermore, estimation results are used to estimate temperature and air humidity comfort index (THI) in the city of Palembang. In addition, the determination of vegetation land cover was also done using NDVI. NDVI values were used to determine the relationship between surface temperature and land cover. Palembang surface temperature ranges from 27 ° C to 39 ° C. Surface temperature on the green space ranges from 28 ° C to 32 ° C, while the surface temperature in the build up area more than 33 ° C. There was an increase in surface temperature from 2001 until 2010. The changes were associated with reduction of green space area. RTH can be predicted with NDVI values. NDVI values greater than 0 and less than 1 was vegetation. Surface temperature has the opposite relationship with NDVI. The greater surface temperature the lower the NDVI value and vice versa. Palembang City was entirely classified into uncomfortable class in 2001 and 2010, since the city located on THI values over 26. Development of green space in the city of Palembang was divided into three type of activities, namely, at housing areas, suburbs and downtown areas. Development of green space at settlements in the form of green yard, and its surface temperature ranges from 30 ° C-34 ° C, humidity 60% -70% and average THI ranged 27-28. In the suburbs, can be developed green space in the form of city parks and urban forest, the surface temperature of 29 ° C-34 ° C, humidity 60% -80%, and THI averaging around 26-27. In the downtown area can be developed in the form of roof garden green space and green be, the surface temperature above 33 ° C, humidity 40% -60% and the average ranged THI> 31,
Keyword:
Judul: Dekomposisi beberapa tanaman penutup lahan dan pengaruhnya terhadap sifat-sifat tanah, serta pertumbuhan dan produksi jagung pada ultisol Lampung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dekomposisi tanaman penutup tanah berupa tanaman leguminosa dan alang-alang dan pengaruhnya terhadap sifat fisik, kimia dan biologi tanah serta pertumbuhan dan produksi jagung.
Keyword: Cultivation system, Soil covering
Judul: Optimisasi Pengoperasian Armada Bus Feeder di Stasiun Tebet Menggunakan Nonlinear Integer Programming.
Abstrak: Tingkat mobilitas yang tinggi di Jakarta sudah seharusnya ditunjang dengan transportasi yang tertata dengan baik dan terintegrasi. PT Transportasi Jakarta merancang dan melaksanakan suatu sistem layanan transportasi masyarakat melalui pengoperasian bus Feeder di beberapa tempat di Jakarta, salah satunya di Stasiun Tebet. Dalam pelaksanaannya saat ini, pada saat demand penumpang mengalami fluktuasi perpindahan waktu puncak ke nonpuncak, utilitas bus yang dioperasikan dinilai relatif rendah, sehingga biaya operasionalnya meningkat. Penelitian ini memberikan model optimisasi untuk menentukan banyaknya bus yang harus dioperasikan pada setiap periode waktu dalam satu hari, agar penumpang dapat dilayani dengan baik dengan biaya operasional bus yang minimum. Model diformulasikan menggunakan Nonlinear Integer Programming dan diimplementasikan menggunakan software LINGO 11.0 dengan fungsi objektif meminimumkan biaya operasional.
Keyword: nonlinear integer programming, optimisasi, utilitas
Judul: Kajian proses produksi lipase oleh aspergillus niger galur lokal
Abstrak: Tahapan dalam penelitian ini meliputi pemilihan galur, penentuan waktu fer­mentasi, pengaruh perbedaan pH medium dan suhu inkubasi, pengaruh perbedaan jenis minyak dan konsentrasi glukosa, pengaruh perbedaan konsentrasi pepton, pe­nentuan waktu fermentasi pada medium termodifikasi, produksi lipase pada fermen­tor dua liter dan pengujian aktivitas lipase terhadap perubahan pH dan suhu. Pemilihan galur dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Secara kualitatif di­lakukan dengan cara menumbuhkan galur Aspergillus niger pada medium agar yang mengandung minyak dengan indikator merah netral. Galur potensial penghasil lipase akan merubah warna medium dari warna merah menjadi merah muda. Galur terpilih adalah galur yang mempunyai diameter warna merah muda terbesar. Pemilihan galur secara kuantitatif dilakukan dengan cara menumbuhkan galur Aspergillus niger dalam medium cair selamajangka waktu tertentu. Aktivitas lipase diukur dengan cara hidrolisis minyak dan selanjutnya asam lernak yang dibebaskan dititrasi dengan basa. Galur yang terpilih adalah galur yang mempunyai aktivitas enzim yang paling tinggi. ...
Keyword: Produksi lipase, A. Niger, Oleokimia; Oil palm
Judul: Analisis Kualitas Laba (Earnings Quality) Perbankan Syariah di Indonesia
Abstrak: RIKO ADIMULYA. Analisis Kualitas Laba (Earnings Quality) Perbankan Syariah di Indonesia. Dibimbing oleh HARTOYO dan IMAM TEGUH SAPTONO. Manipulasi atas laporan keuangan oleh perusahaan erat kaitannya dengan praktek manajemen laba, dimana perusahaan melakukan penyesuaian atas laba yang dilaporkan untuk kepentingan tertentu, dan penyesuaian tersebut tanpa didukung oleh transaksi riil yang mendasarinya. Penyebab perusahaan melakukan praktek manajemen laba, yang paling utama adalah adanya masalah keagenan (agency problem) antara pengelola (agent) dan pemilik (principal) dari perusahaan. Lebih spesifik penyebab perusahaan melakukan praktek manajemen laba antara lain adalah karena kelemahan tata kelola perusahaan, adanya paket kompesasi/bonus bagi pengelola, menurunnya peran pengawas/auditor, persyaratan atas hutang (debt covenant), dan kondisi perekonomian yang melemah. Praktek manajemen laba berpotensi dijalankan oleh berbagai tipe perusahaan termasuk perusahaan berbasis syariah (bank syariah). Praktek manajemen laba akan berpengaruh terhadap kualitas laba bank syariah yang tertuang di dalam laporan keuangan. Perusahaan biasanya menjalankan praktek manajemen laba melalui proses akural dari pendapatan dan biaya. Meskipun perlakuan akuntansi pembiayaan mudharabah dan musyarakah menggunakan basis kas, namun bank syariah berpotensi melakukan praktek manajemen laba melalui perubahan proyeksi bagi hasil atas investasi, yang disesuaikan dengan target yang ditetapkan. Selain itu, besaran hutang di luar dana pihak ketiga (DPK), juga berpotensi menyebabkan bank syariah melakukan penyesuaian laba, karena hal ini berkaitan dengan target laba tertentu yang dipersyaratkan di dalam perjanjian hutang dengan kreditur. Penelitian ini ditujukan untuk mengidentifikasi perbedaan kualitas laba, menganalisis pengaruh pembiayaan mudharabah dan musyarakah, serta hutang terhadap kualitas laba untuk dua tipe bank syariah yakni Bank Umum Syariah (BUS) dengan Unit Usaha Syariah (UUS) pada periode terjadi pelemahan perekonomian Indonesia di tahun 2014-2016. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan yang signifikan rata-rata kualitas laba di Bank Umum Syariah (BUS) dan Unit Usaha Syariah (UUS) pada periode waktu pengamatan. Hasil penelitian juga menjelaskan bahwa pembiayaan bagi hasil (mudharabah dan musyarakah) dan hutang tidak berpengaruh secara signifikan terhadap kualitas laba baik di Bank Umum Syariah (BUS) dan Unit Usaha Syariah (UUS) pada periode pengamatan yang sama.
Keyword: bank syariah, hutang, manajemen laba, kualitas laba, mudharabah, musyarakah
Judul: Mempelajari pengaruh Pengenceran Madu, Jenis Khamir dan Suhu Inkubasi terhadap Mutu Anggur Madu
Abstrak: Anggur madu adalah produk minuman hasil lermentasi alkoholilc dari madu yang diencerkan dengan khamir sebagai mikrorganisma pembantunya. Anggur yang dihasilkan mempunyai cita-rasa yang kinas dan umumnya diminum pada upacara atau perayaan besar.
Keyword:
Judul: Bioconversion Of Organic Waste into Koi Fish Feed Using Black Soldier Fly (BSF) Larvae
Abstrak: Larva BSF memiliki kemampuan mendegradasi 60-80% total limbah organik guna mendukung produksi ikan hias koi di Kabupaten Magetan, Jawa Timur dengan menekan biaya operasional dalam pemberian pakan ikan, maka perlu dilakukan penelitian biokonversi limbah organik menjadi pakan ikan koi menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF). Penelitian ini bertujuan menganalisis hasil dekomposisi limbah organik sebagai penyedia protein pakan ternak, memproduksi pakan ternak ikan koi dari larva BSF hasil dekomposisi limbah organik, menganalisis mutu pakan ikan koi dari hasil pemanfaatan larva BSF, dan menganalisis pertumbuhan ikan koi dengan penggunaan pelet ikan koi dan larva BSF 100%. Penelitian terbagi menjadi beberapa tahapan yang dimulai dari pengolahan limbah organik dengan larva BSF, pengolahan larva BSF menjadi pakan ikan koi, analisis kualitas pakan ikan koi, serta analisis pertumbuhan ikan koi. Proses biokonversi dilakukan menggunakan limbah organik sayur dengan pencampuran bekatul untuk menghasilkan larva BSF segar. Pakan hasil pemanfaatan larva BSF dapat menjadi alternatif untuk diberikan kepada ikan koi, karena pada pemberian pakan ini menghasilkan pertumbuhan ikan koi normal dan sama dengan pemberian pakan komersial. Perubahan warna pada ikan koi tidak terjadi selama 18 hari pengamatan.
Keyword: bioconversion,, fish feed, koi fish, organic waste
Judul: Perubahan mutu santan kelapa(Cocos nicifera L.) dalam kemasan retort pouch selama penyimpanan
Abstrak: Indonesia merupakan produsen kelapa terbesar kedua didunia setelah Philipina. Produksi kelapa Indonesia terserap untuk pengolahan kopra 57,3%, santan 34,7% dan minyak kelapa 8%. Situasi perkelapaan Indonesia dewasa ini tengah menghadapi permasalahan karena produk utamanya, minyak kelapa mendapat saingan keras dari minyak nabati lainnya. Upaya peningkatan nilai tambah hasil kelapa perlu dilakukan untuk mengantisipasi permasalahan tersebut, salah satunya adalah pembuatan santan kelapa awet dengan kemasan retort pouch. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan santan cair awet melalui proses sterilisasi dalam kemasan retort pouch dan melihat perubahan mutu selama penyimpanan. Penelitian ini terbagi menjadi dua, yaitu penelitian pendahuluan dan utama. Pada penelitian pendahuluan dilakukan pengukuran penetrasi panas. Sedangkan penelitian utama adalah analisis terhadap parameter mutu santan, yaitu total asam tertitrasi, asam lernak bebas, bilangan TBA, pH, derajat putih, total mikroba dan uji hedonik setelah penyimpanan 0, 6 dan 12 minggu serta pendugaan umur simpan. Perhitungan yang dilakukan dengan metode formula memberikan hasil, waktu sterilisasi optimum produk santan dalam retort pouch pada suhu 250 °F (121,1 °C) adalah 28 menit. Pengamatan terhadap total asam tertitrasi selama penyimpanan menunjukkan kecenderungan meningkat. Kandungan asam lemak bebas produk cenderung meningkat selama penyimpanan sejalan dengan meningkatnya nilai total asam tertitrasi produk. Analisis bilangan TBA memberikan hasil yang sangat rendah, hal ini berarti produk belum mengalami ketengikan. sampai masa simpan 12 minggu. ...
Keyword:
Judul: Isolasi Senyawa Aktif dari Cyanobacteria Laut Symploca sp. Asal Ujung Kulon
Abstrak: Symploca sp. adalah suatu jenis Cyanobacteria laut yang mempunyai ragam metabolit sekunder dan aktivitas hayati unik yang berpotensi dijadikan sebagai sumber obat baru. Penelitian ini bertujuan mengisolasi senyawa aktif terhadap Artemia salina dari Cyanobacteria laut Symploca sp. asal Ujung Kulon. Pemisahan ekstrak MeOH Symploca sp. menghasilkan fraksi SN-1, SN-2, dan SN-3. Fraksi SN-2 (0,12 g) adalah fraksi paling ampuh (LC50 0,32 μg/mL) terhadap A. salina. Pemurnian SN-2 lebih lanjut menghasilkan tiga subfraksi: SN- 2.1, SN-2.2, dan SN-2.3. Subfraksi SN-2.2 (36,5 mg) menunjukkan toksisitas paling ampuh (LC50 0.10 μg/mL). Berdasarkan analisis HPLC, subfraksi teraktif mempunyai dua komponen senyawa aktif: SN-2.2.3.1.1 dan SN-2.2.3.1.2., Symploca sp. is a marine Cyanobacteria possessing diverse and unique secondary metabolites and biological activities which can be used as a source of new drugs. The study aimed to isolate the active molecules against Artemia salina from a marine Cyanobacteria Symploca sp. from Ujung Kulon. Separation of MeOH extract of the Symploca sp. gave SN-1, SN-2, and SN-3 fractions. The SN- 2 (0,12 g) was the most potent fraction (LC50 0,32 μg/mL) against A. salina. Further purification of SN-2 resulted three subfractions: SN-2.1, SN-2.2, and SN- 2.3. The subfraction SN-2.2 (36,5 mg) reveals the most potent toxicity (LC50 0.10 μg/mL). Based on HPLC analysis, the most active subfractions has two components of the active compound: SN-2.2.3.1.1 and SN-2.2.3.1.2.
Keyword: A. salina, Cyanobacteria, secondary metabolite, Symploca sp., toxicity
Judul: Prediction of Air Temperature from Cooling Pad during Evaporative Cooling in Greenhouse Using Artificial Neural Network
Abstrak: Kondisi lingkungan rumah tanaman yang mendekati ideal dapat direkayasa dengan menerapkan pengaturan pada berbagai parameter lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Satu diantara parameter penting adalah suhu udara di dalam rumah tanaman. Udara dalam rumah tanaman berasal dari udara yang keluar dari cooling pad, sehingga diperlukan prediksi suhu udara dari cooling pad. Penelitian ini bertujuan mengembangkan model prediksi suhu udara yang keluar dari cooling pad pada evaporative cooling menggunakan Jaringan Saraf Tiruan (JST) dengan backpropagation algorithm. Penelitian ini dilakukan pada rumah tanaman yang dilengkapi sistem evaporative cooling dan sistem kontrol adaptif. Air pada sistem evaporative cooling didinginkan oleh chiller, kemudian dialirkan menuju cooling pad. Namun evaporative cooling memerlukan rekayasa sistem pendinginan air sehingga dapat menurunkan suhu udara yang keluar dari cooling pad. Penelitian ini dilakukan dalam dua experimental run pada sistem pendinginan air untuk membandingkan dan menemukan model prediksi terbaik pada setiap percobaan. Model prediksi JST experimental run 1 mampu memprediksi suhu udara dari cooling pad lebih baik daripada model prediksi JST experimental run 2. Nilai MAE, RMSE, dan R2 pada experimental run 1 masing masing adalah 0,47°C; 0,65°C; dan 0,7379. Sedangkan nilai MAE, RMSE, dan R2 pada experimental run 2 sebesar 0,50°C; 0,68°C; dan 0,7011., Greenhouse environmental conditions close to ideal can be engineered by adjusting various environmental parameters influencing plant growth. One of the critical parameters is the air temperature in the greenhouse. The air in the greenhouse comes from the air coming out of the cooling pad, so it is necessary to predict the temperature of the air. This research aims to develop a prediction model for the air temperature leaving the cooling pad in evaporative cooling using Artificial Neural Networks (ANN) with a backpropagation algorithm. This research was conducted in a greenhouse with evaporative cooling and adaptive control systems. The chiller cools the water in the evaporative cooling system and then flows to the cooling pad. However, evaporative cooling requires engineering a water-cooling system to reduce the temperature of the air coming out of the cooling pad. This research was conducted in two experimental runs on the water-cooling system to compare and find the best prediction model in each experiment. The ANN prediction model for experiment run 1 could predict the air temperature of the cooling pad better than the ANN prediction model for experiment run 2. MAE, RMSE, and R2 values in experiment run 1 were 0.47°C, 0.65°C, and 0.7379, respectively, while MAE, RMSE, and R2 values in experiment 2 were 0.50°C, 0.68°C, and 0.7011.
Keyword: chiller/chiller, cooling pad/cooling pad, evaporative cooling/evaporative cooling, jaringan saraf tiruan/artificial neural network, pemodelan suhu udara/air temperature modelling
Judul: Kualitas Kayu Jabon (Anthocephalus cadamba) Hasil Impregnasi dan Perendaman Metil Metakrilat.
Abstrak: Kayu jabon merupakan komoditas dari hutan rakyat yang mengandung banyak kayu juvenil sehingga sifat fisis dan mekanis lebih rendah dibandingkan kayu dewasa. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh perlakuan impregnasi dan perendaman terhadap sifat fisis dan mekanis kayu Jabon dengan pemberian bahan metil metakrilat. Pembuatan contoh uji dengan cara impregnasi (vakum dan tekan) dan rendam 24 jam bahan metil metakrilat dengan proses polimerisasi pemanasan. Contoh uji dan pengujian fisis dan mekanis mengacu pada British Standard (BS) 373:1957, ASTM D 4442 – 92, dan ASTM D 2395 – 07. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan menggunakan metil metakrilat berpengaruh nyata terhadap kadar air, kerapatan, penyusutan lebar, daya serap air modulus elastisitas, dan modulus patah. Secara umum, kayu hasil impregnasi metil metakrilat memiliki polimer lebih tinggi serta sifat fisis dan mekanis yang lebih baik dibandingkan rendaman dan kontrol. Perlakuan impregnasi metil metakrilat meningkatkan kerapatan kayu sebesar 0.46 g/cm3, MOE sebesar 60653 kg/cm2, MOR sebesar 563 kg/cm2, kekerasan sisi sebesar 176 kg/cm2, kekerasan ujung sebesar 322 kg/cm2 serta menurunkan nilai kadar air sebesar 11.37%, penyusutan sebesar 1.79% dan daya serap air sebesar 56.74%. Sementara itu, perlakuan perendaman metil metakrilat meningkatkan kerapatan sebesar 0.33 g/cm3, MOE sebesar 54528 kg/cm2, MOR sebesar 510 kg/cm2, kekerasan sisi sebesar 165 kg/cm2, kekerasan ujung sebesar 298 kg/cm2 serta menurunkan nilai kadar air sebesar 6.29%, dan penyusutan sebesar 1.56%. Kelas kuat kayu meningkat menjadi kelas III.
Keyword: impregnasi, jabon, metil metakrilat, rendaman
Judul: Micro and Mini Bulb Formation of Shallot (Allium cepa L. var. aggregatum)
Abstrak: Bawang merah merupakan komoditas hortikultura di Indonesia yang memiliki banyak manfaat. Tingkat konsumsi yang tinggi menjadikan bawang merah sebagai komoditas dengan produksi terbesar tetapi sangat memengaruhi tingkat inflasi di Indonesia. Perbanyakan bibit melalui kultur in vitro menjadi alternatif untuk menyediakan bibit yang baik. Penelitian ini bertujuan memperoleh formulasi media in vitro untuk pembentukan umbi mikro dan mendapatkan metode untuk produksi umbi mini. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap 1 faktor formulasi media. Analisis menggunakan analisis ragam uji lanjut DMRT taraf 5%. Formulasi media in vitro B5-sukrosa 150 g L ­1 dan B5-glukosa 150 g L ­1 menunjukkan hasil pertumbuhan umbi mikro dengan jumlah 2,23 umbi/tanaman bawang merah dan bobot umbi mikro terbesar pada media in vitro B5-glukosa 120 g L ­1 sebesar 1,44 g. Pembentukan umbi mini menunjukkan hasil terbesar pada tanaman media perlakuan B5-sukrosa 150 g L ­1 dengan bobot basah 3,28 g dan bobot kering 3,11 g. Jumlah umbi terbanyak dihasilkan oleh tanaman yang berasal dari perlakuan media B5-sukrosa 150 g L ­1 dengan jumlah umbi tertinggi 2,24 umbi/tanaman bawang merah.
Keyword: In vitro, Micro bulb, Mini bulb, Shallot
Judul: Ponggawa dan patronase pertambakan di Delta Mahakam: teori pembentukan ekonomi lokal
Abstrak: The failure of forest management systems in the Third World has led to deterioration of forests and creates poverty enclaves in the villages surroiusly the forest. In this regard, the activities of aquaculture in the Mahakam Delta, which converts “Kawasan Budidaya Kehutanan”, is very interesting to observe because it is likely transform in to aquaculture capitalism. This research aims to reveal historically and contextually, the control of the mangrove forest by Bugis migrants and its effects on the process of a local economic in the Mahakam Delta. This study will use qualitative approach for data collection analysis consist of firstly, an analysis of data from participant observation, in-depth interviews and life history studies. Secondly, analysis of historical data and texts about past event or related to contemporary social phenomena under study. Description of the results of this study, indicates that the formation of local economic occurred as a result of the operation of the fishing industry exports in 1974, which opened the space for the presence of middlemen trader in remove areas that are not able to be handled directly. Among the succeesful local economic are the ponggawa followers, who managed to make extensive efforts to take advantage of the momentum of "excellence at the first opportunity to start", after the trawling banning in 1983. Although the impact on local ecology landscape changes, due to "omission of the state" on Kawasan Budidaya Kehutanan, which become a means of conversion of private aquaculture area. Next they do the "exploitation" through the creation of a monopolistic market structure or monopsonistic,resulting in a pricing mechanism and the provision of goods unilaterally. However, the pattern of aquaculture relationship still leaves reciprocity space inherent in the tradition of “passe’ “, so to reduce the pattern of relationships which ekploitatatif trend. The pattern of patron-client relationship is adaptive as is then able to support the sustainability of capitalism ponds that are full of competition and uncertainty.
Keyword: Fisheries, Penaeus Indicus, Penaeus Merguensis, Ponggawa, Capitalism, Local economic, Social formation, Fishpond patronage
Judul: Penentuan kandungan Kimia Tepung Porang Secara Non Destruktif Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (NIRS)
Abstrak: Penentuan kandungan kimia tepung porang umumnya dilakukan dengan metode kimia di laboratorium yang diketahui memakan waktu lama dan biaya yang sangat mahal. Penelitian ini bertujuan menentukan pengolahan data spektrum terbaik dan metode kalibrasi PLS dan PCR dari metode NIRS yang dapat digunakan untuk menentukan kandungan kimia tepung porang secara non destruktif, cepat, dan akurat. Panjang gelombang NIR yang digunakan yaitu 1000-2500 nm. Data kimia tepung porang digunakan sebagai data referensi. Pretreatment spektra seperti normalisasi, De-trending, SNV, OSC, dan MSC dengan variasi faktor PLS dan PCR diterapkan untuk mendapatkan prediksi kandungan kimia. Kalibrasi terbaik untuk penentuan kadar air tepung porang dengan NIRS diperoleh menggunakan metode kalibrasi PLS dengan pretreatment normalisasi dan 8 faktor PLS (r=0,92; CV=2,13%; RPD 2,68). Kalibrasi terbaik untuk penentuan kadar glukomanan tepung porang dengan NIRS diperoleh menggunakan metode kalibrasi PLS dengan pretreatment De-trending dan 7 faktor PLS (r=086; CV=0,90%; RPD=1,62). Akurasi lebih rendah untuk penentuan kadar air tepung porang diperoleh menggunakan metode kalibrasi PCR dengan pretreatment normalisasi dan 12 faktor PCR (r=0,91; CV=2,21%; RPD=2,59). Untuk kadar glukomanan, pendugaan terbaik diperoleh menggunakan metode kalibrasi PCR dengan pretreatment De-trending dan 9 faktor PCR (r=0,81; CV=0,94%; RPD=1,55). Penelitian ini menunjukkan bahwa metode NIRS dapat digunakan untuk penentuan kandungan kimia tepung porang.
Keyword: Glukomanan, NIRS, PCR, PLS, Tepung Porang