arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis penentuan harga pokok dan implikasinya terhadap strategi penetapan harga ikan tuna untuk ekspor: studi kasus di bidang pemasaran ikan perum prasarana perikanan samudera Jakarta
Abstrak: Telah banyak model retensi air yang dikembangkan. Diantaranya yang dipandang baik adalah Model Retensi Air Tanah Arya-Paris 1981 karena cukup bandal clan banya memerlukan 2 variabel masukan yaitu data tekstur dan bobot isi Tetapi model ini mempunyai parameter a untuk mengekspresikan percabangan pori tanah alami, yang harus diperoleh melalui percobaan. Selain karena tidak mempunyai landasan konsepsional yang kuat, cara memperoleh a ini oleh Tyler clan Wheatcraft (1989) dipandang mahal dan perlu banyok waktu. Untuk mengakomodasi keterbatasan itu Tyler clan Wheatcratf (1989) menggantikan a dangan dimensi fraktal percabangan pori (Dp). Dengan itu Tyler dan Wbeatcraft (1989) dapat mereduksi empirisme tersebut sehingga model Arya-Paris 1981 makin berdaya guna walaupun hanya untuk kelas tekstur sedang. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (a) menetukan dimensi fraktal percabangan pori tanah (Dp), (b) mencari hubungan antara Dp terhadap kadar liat, debu, dan pasir, (c) menguji validitas model Fraktal Retensi Air Tanah dari Tyler-Wbeatcraft 1989 untuk beberapa kelas teksktur tanah. Penelitian ini meliputi pengambilan contoh tanah di lapang dan analisis di tanah di laboratorium dari Desernber 1998 sampai September 1999. Pengambilan contoh tanah dilakukan pada beberapa profil di sekitar Bogor. Analisis tanah dilakukan di Laboratorium limo Tanah Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor dan Universitas Lampung yang meliputi analisis tekstur 10 frabi (0< O,S IU1l sampai 1000<0<2000 IUll), bobot isi bobot jenis partikel. clan C-organik tanah. Untuk meguji validitas model maka dilakukan penetapan kadar air tanah pada pF 0,00, O,SO, 1,00, !,SO, 2,00, 2,54, 3,00, 3,SO (dengan metode piring tekan), 4,40, 5,20, 5,60, clan 6,00 (dengan metode keseimbangan uap larutan garam). ...
Keyword: Tuna fish
Judul: Penentuan faktor faktor yang memepengaruhi umur simpan dan penentuan umur simpan orange emulsion flavor dengan metode ASLT di PT. Firmenich Indonesia
Abstrak: Stability of emulsion product such as emulsion flavor is depend largely on interaction between hydrophilic and hydrophobic part of the product. Flavor compounds are generally soluble in oil (oil soluble), insert of these compounds in an emulsion makes it possible to deliver oil-soluble components into the water based. This research aims to estimate the shelf life of stabilized emulsions flavor using Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) method. In this method, the storage condition is out of normal so that the deterioration will be occurred in a shorter time. Storage temperatures that used in this research were 20°C, 25°C,30°C and 35°C. Arrhenius equation used as a model in the estimation of shelf life with acceleration method. Arrhenius equation is an approach that uses the kinetic theory, which generally have reaction order 0 or 1 for food. The parameters that can be quantitatively measured are required to analyze the decline of quality with acceleration method. The parameters that used in this research were size particle, odor, spesific gravity, color and microbial. Based on the analysis of particle size, the shelf life of orange emulsion flavor are 0,266 months at 25 ° C. Based on the analysis of sensory attributes of smell, the shelf life of orange emulsion flavor are 5.38 months at 25 ° C, And based on the analysis of sensory attributes of color , the shelf life of orange emulsion flavor are 2.55 months at 25 °. The factors most influential in determining the shelf life of orange emulsion flavor based on AHP analysis include: homogenization, stabilizer, flavor, emulsifier, and type of packaging. While the final quality of the product parameters orange emulsion flavor are: particle size distribution, microbiology, flavor, pH, specific gravity, refraction index, and color.
Keyword:
Judul: Pengelolaan Ekowisata Mangrove Pandansari di Desa Kaliwlingi, Brebes, Jawa Tengah
Abstrak: Ekosistem mangrove Pandansari diketahui mempunyai potensi yang sudah dikembangkan sebagai objek dan daya tarik ekowisata, tetapi belum dikelola dan dimanfaatkan secara optimal. Permintaan pengunjung yang datang ke lokasi ekowisata mangrove Pandansari terus meningkat dari waktu ke waktu. Pencapaian keuntungan ekonomi harus diupayakan agar tidak menghambat rehabilitasi yang dilakukan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengkaji daya dukung kawasan serta merumuskan rencana pengelolaan ekowisata mangrove Pandansari. Penelitian dilakukan pada tanggal 20 Januari 2019 – 5 Februari 2019. Analisis yang digunakan yaitu Daya Dukung Kawasan. Daya dukung existing dapat menampung jumlah pengunjung sebesar 629 orang/hari dan rata-rata jumlah pengunjung di tahun 2018 sebesar 800 orang/hari. Sedangkan daya dukung planning ekowisata mangrove Pandansari dapat menampung pengunjung sebanyak 295 orang/hari. Daya dukung total pada area mangrove Pandansari menunjukkan nilai sebesar 924 orang/hari.
Keyword: Daya dukung, ekowisata, mangrove, Pandansari
Judul: Kajian Pelayanan Nasabah Kantor Cabang Bank X Dibandung
Abstrak: Kegiatan perbankan di Indonesia setelah sempat terpuruk akibat krisis yang berkepanjangan, kini mulai bangkit. Sektor perbankan berperan amat penting dalam mencapai terwujudnya pembangunan nasional, yaitu dengan menitik beratkan kepada pemberian potensi permodalan suatu usaha, baik dalam skala kecil maupun skala besar. Iklim perekonomian yang mulai meningkat kembali dan kebutuhan akan permodalan bagi usaha yang mendukung kelancaran proses pembangunan juga semakin meningkat, sehingga kebutuhan akan aktifitas lembaga perbankan semakin dirasa penting. Aktivitas perbankan di Indonesia telah berkembang menjadi suatu kompetisi tingkat tinggi, dengan masuknya era perdagangan bebas, maka setiap perusahaan dituntut untuk memberikan pelayanan yang prima kepada pelanggan. Kompetisi yang terbuka akan membuat persaingan yang ketat sehingga untuk menyiasati hal tersebut diperlukan suatu cara yaitu selalu memperhatikan kebutuhan dan keinginan pelanggan. Ada beberapa hal yang pada umumnya membuat para nasabah kecewa terhadap bentuk pelayanan yang belum memenuhi harapannya seperti teller tidak ramah, catatan yang keliru, parkir tidak nyaman dan hal lainnya. Hal tersebut menyebabkan masyarakat tidak terpenuhi keinginannya karena ada ketidaksesuaian pelayanan dengan keinginan nasabah. Untuk mengantisipasi hal tersebut maka pihak bank harus senantiasa melakukan evaluasi serta pemantauan terhadap semua bentuk pelayanan agar sesuai dengan harapan konsumen sehingga nasabahnya tidak pindah ke bank yang lain. dst...
Keyword: Pelayanan, Nasabah, Kantor cabang Bank X, Bandung, Manajemen Pelayanan, Servqual, Survai
Judul: Hubungan Pengetahuan Gizi, Konsumsi Pangan Goitrogenik dan Garam dengan Kadar Iodium Urin Ibu Hamil di Desa Gekbrong Cianjur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan gizi, konsumsi pangan goitrogenik dan garam dengan kadar iodium urin ibu hamil di Desa Gekbrong, Cianjur. Desain penelitian adalah cross sectional study. Jumlah ibu hamil pada penelitian sebanyak 50 orang. Penelitian dilakukan di Desa Gekbrong pada bulan Februari-Mei 2016. Hasil uji hubungan menunjukkan terdapat hubungan negatif secara signifikan antara hubungan konsumsi pangan goitrogenik baik berdasarkan frekuensi maupun kandungan tiosianat dengan kadar iodium urin dan hubungan antara pengetahuan gizi dengan frekuensi konsumsi pangan goitrogenik (P value <0.05). Namun, tidak terdapat hubungan secara signifikan antara hubungan pengetahuan gizi dengan konsumsi garam, hubungan antara pengetahuan gizi dengan kandungan tiosianat, hubungan antara usia dengan kadar iodium urin, hubungan antara pengetahuan gizi dengan kadar iodium urin dan hubungan antara konsumsi garam dengan kadar iodium urin (P value >0.05).
Keyword: garam, goitrogenik, iodium
Judul: Pemantauan Kondisi Mangrove di Daerah Pesisir Kabupaten Subang, Jawa Barat dengan Menggunakan Citra Satelit Landsat -TM (Thematic Mapper)
Abstrak: Mangrove mempunyai peranan yang sangat penting bagi ekosistem perairan, yaitu: penghasil bahan organik, tempat berlindung berbagi jenis biota laut, tempat pemijahan (spawning ground), tempat pembesaran (nursery ground), tempat mencari makan (feeding ground) berbagai biota laut serta berfungsi sebagai pelindung pantai dari kegiatan ombak. Untuk ekosistem daratan hutan mangrove berfungsi sebagai sumber nutrien untuk berlangsungnya proses ekologis dan biologis, sebagai perangkap sedimen yang dibutuhkan untuk berlanjutnya proses suksesi, mengendalikan erosi pantai dengan efisien, sumber produksi papan, obat-obatan, bahan baku industri dan lain-lain.
Keyword:
Judul: Degradasi Dan Alternatif Remediasi Ekosistem Mangrove Di Binalatung Kota Tarakan
Abstrak: Ekosistem mangrove di Kota Tarakan mencapai 1,224.80 ha yang tersebar pada beberapa wilayah, termasuk di kawasan Binalatung. Ekosistem mangrove Binalatung saat ini mengalami tekanan akibat pencemaran, baik yang bersumber dari limbah domestik maupun limbah yang bersumber dari kegiatan industri dan pertambangan, seperti batu bara dan minyak bumi. Berbagai upaya dilakukan untuk tetap menjaga kelestarian ekosistem mangrove di Kota Tarakan dan kawasan Binalatung khususnya, seperti program rehabilitasi ekosistem mangrove MCRMP (Marine and Coastal Resources Management Project) berupa penanaman 75,000 bibit mangrove. Namun demikian, belum memberikan hasil yang maksimal dalam upaya pengelolaan sumberdaya ekosistem mangrove. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret tahun 2013, di kawasan mangrove Binalatung, Kecamatan Tarakan Timur, Kota Tarakan. Tujuan penelitian adalah 1) Mengidentifikasi faktor penyebab kematian massal individu mangrove di Binalatung yang bersumber dari bahan pencemar yang terkandung dalam sedimen dan akar berupa hidrokarbon aromatik; 2) Merumuskan alternatif rehabilitasi ekosistem mangrove di Binalatung dengan pendekatan nilai manfaat mangrove sebagai fitoremediasi. Metode penelitian meliputi: 1) analisis indeks nilai penting (INP), 2) analisis parameter lingkungan (tekstur sedimen, pH tanah, pasang surut dan kandungan C-Organik), 3) analisis kandungan senyawa BTEX dan PAH di sedimen dan akar, dan 4) analisis nilai manfaat fitoremediasi mangrove. Karakteristik ekosistem mangrove didominasi oleh jenis Avicennia sp (INP=157.79%) dan jenis Sonneratia sp (INP=142.21%). Jenis sedimen bertekstur halus didominasi silty loam (SiL) atau lempung berdebu dan silty clay loam (SiCL) atau lempung liat berdebu. Nilai pH berkisar antara 6.4-7.4 yang menunjukkan pH netral. Kandungan C-Organik tergolong rendah (0.58 - 0.79%). Tipe pasang surut yang terjadi adalah tipe harian ganda yakni terjadi dua kali pasang dalam sehari. Terdapat senyawa-senyawa hidrokarbon aromatik pada sedimen dan akar mangrove antara lain: stirena 2,4,6-trimetil, xilena, stirena, fenantrena, dan naftalena yang merupakan senyawa yang mempunyai potensi karsinogenik. Konsentrasi senyawa hidrokarbon aromatik pada akar mangrove lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi senyawa hidrokarbon aromatik pada sedimen. Konsentrasi senyawa hidrokarbon aromatik pada sedimen lapisan bawah (tekstur sedimen yang lebih halus) lebih tinggi dibandingkan dengan sedimen lapisan atas (tekstur sedimen yang lebih kasar). Alternatif penggunaan teknik remediasi (fitoremediasi) menjadi pilihan utama dalam pengendalian dan pemulihan kandungan senyawa hidrokarbon aromatik tersebut (stirena 2,4,6-trimetil, xilena, stirena,fenantrena, dan naftalena). Nilai ekonomi fitoremediasi mangrove Binalatung adalah sebesar Rp 20,592,856,881 per tahun.
Keyword: Degradasi, Alternatif Remediasi, Ekosistem Mangrove, Binalatung
Judul: Analisis Faktor-faktor yang mempengaruhi Pembelian Sayuran organik di Giant Botani Square Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi karakteristik konsumen sayuran organik, (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi konsumen terhadap harga sayuran organik.Penelitian dilakukan di Giant Botani Square yang terletak di Jl. Pajajaran Bogor, pada bulan September 2011. Responden penelitian adalah pengunjung yang pernah atau sedang mengkonsumsi sayuran organik sebanyak 100 orang dengan teknik convenience sampling. Data yang digunakan berupa data primer dan data sekunder. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan analisis logit. Secara umum karakterisitik konsumen sebagian besar merupakan ibu rumah tangga dengan rentang usia 30 sampai 50 tahun, memiliki tanggungan anak, pendidikan terakhir universitas dengan pendapatan di atas Rp. 3.000.000. Konsumen percaya sayuran organik lebih sehat, aman dan ramah lingkungan dan tahu dampak negatif pestisida. Namun, mengkonsumsi sayuran organik kurang dari 5 kali sebulan secara tidak rutin karena menganggap harga sayuran organik mahal. Sebagian besar konsumen juga beranggapan bahwa kemasan, label dan sertifikat sayuran organik itu penting. Sumber informasi sebagian besar masih bersumber dari lingkungan teman dan keluarga. Berdasarkan hasil tersebut segmentasi sayuran organik adalah masyarakat menengah ke atas. Produsen sayuran organik harus mempertimbangkan kondisi-kondisi di atas dengan memperhatikan masalah harga dan promosi. Berdasarkan analisis logit, terdapat tiga variabel yang signifikan (pada taraf nyata (α) lima dan sepuluh persen) diantara delapan variabel yang dimasukan ke dalam model. Ketiga variabel yang signifikan adalah usia, pendidikan terakhir dan konsumsi per bulan. Variabel usia berpengaruh secara nyata pada taraf lima persen dengan nilai koefisien 0,070. Variabel pendidikan terakhir berpengaruh nyata pada taraf sepuluh persen dengan nilai koefisien -1,448. Variabel konsumsi per bulan berpengaruh nyata pada taraf lima persen dengan nilai koefisien -2,938. Variabel-variabel tersebut mempengaruhi keinginan konsumen untuk membayar sesuai dengan harga premium sayuran organik. Untuk variabel yang tidak signifikan adalah jenis kelamin, status pernikahan, pekerjaan, pendapatan dan tanggungan anak karena nilai koefisien yang melebihi taraf nyata yang telah ditetapkan. Implementasi manajerial yang dapat direkomendasikan kepada produsen dan pemasar sayuran organik diantaranya (1) menjaga ketersediaan produk di pasar, (2) meningkatkan promosi dengan menggunakan media-media elektronik, (3) menjaga atribut-atribut yang dianggap penting seperti kemasan, label dan sertifikat organik.
Keyword: Organic vegetable, Analyst logit
Judul: Beberapa Bentuk Keadaan Patologik Penyebab Kegagalan Reproduksi Pada Sapi jantan
Abstrak: Fungsi pejantan selain menyediakan sumber semen fertil dalam arti hidup, aktip dan potensial untuk membuahi pada kondisi dewasa alamiah, baik dari segi kualitas maupun kuantitas. Beberapa faktor yang perlu diperhatikan untuk menentukan tingkat kesuburan pada sapi jantan adalah (1) produksi spermatozoa, (2) kelangsungan hidup dan kapasitasi dari spermatozoa, (3) keinginan sexual dan (4) kemampuan untuk kawin (Hafez, 1974). Beberapa keadaan patologi seperti seminal vesikulitis, orchitis dan epididymitis sering ditemukan dalam mempengaruhi tingkat kesuburan sapi jantan. Orchitis Paling umum disebabkan oleh Br. abortus disamping Mycobacterium tuberculosis, Coryne pyogenes dan streptococcus spp. Klasifikasi orchitis (1) Orchi- tis intertisial atau intertubular, (2) Orchitis intratubular atau nekrotik. Sympton terjadi bersamaan dan disertai dengan gangguan umum pada testes yang terserang; skrotum bengkak dan apabila dipalpasi terasa panas dan sakit. Diagnosa didasarkan atas perubahan pada testes dan semen. Pengobatan dengan antibiotika, jika terjadi orchitis akut unilateral dilakukan pembedahan dengan membuang testes yang terserang sehingga testes di sebelahnya yang masih normal dapat terhindar dari degenerasi. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Kapur ddan Protein Aditif pada Bahan Kompos Kotoran Domba terhadap Kualitas Vermicompost dan Bobot  Cacing Tanah
Abstrak: Decreasing of organic matter is the main cause of the decreased in physical, chemical and soil biologic condition, so that the land productivity also decreased. The decreased in organic matter can be pushed by adding organic matter into the soil using any kind of waste, such as plants, manure, etc. One of them is sheep manure. Using sheep manure to return soil organic matter in raw condition give a negative effect on plant. Because of that, sheep manure needs to be composted. Vermicomposting is a perfection of much organic waste composting technique with biotechnology, or organic waste composting with earthworm. Vermicomposting has a good prospect; beside result a very high nutrient compost, also earthworm that have a variety of usefulness and high economic value.
Keyword:
Judul: Analisis biaya produksi pada peternakan domba rakyat di desa Singasari, Kecamatan, Jonggol Kabupaten Bogor
Abstrak: Pembangunan sub sektor peternakan merupakan dari pembangunan pertanian dan merupakan bagian yang terpisahkan dari pembangunan nasional. Salah satu bagian tidak usaha pembangunan di sub sektor peternakan yang pada saat ini sedang digiatkan adalah pemenuhan gizi masyarakat. Selama ini penyediaan daging asal ternak masih bertumpu pada ternak unggas dan sapi potong. Dengan adanya usaha pemerintah di sub sektor peternakan untuk memenuhi gizi masyrakat, maka perlu diusahakan peningkatan produksi ternak-ternak lain, seperti ternak domba. Peningkatan produksi ternak domba perlu diikuti dengan usaha pemeliharaan yang baik agar dapat diperoleh hasil yang baik dan menguntungkan. Untuk mencapai keuntungan yang maksimum, maka peningkatan efisiensi usaha merupakan kegiatan yang perlu diperhatikan. Selain itu biaya produksipun memegang peranan yang penting pula. Penelitian ini bertujuan untuk: (a) keadaan usaha peternakan domba rakyat di Desa mempelajari Singasari, Kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor, dan (b) mengetahui komposisi biaya produksi pada peternakan domba rakyat di Desa Singasari, Kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor. Penelitian ini dilakukan pada peternakan domba rakyat di Desa Singasari, Kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor. Pengumpulan data dilakukan mulai bulan Mei sampai bulan Juni 1990. Data yang dikumpulkan diperoleh dari pengamatan langsung pada objek penelitian, wawancara langsung dengan para peternak domba, catatan kelompok-kelompok petani peternak domba di Desa Singasari, laporan Kepala Cabang Dinas Peternakan Kecamatan Jonggol, dan instansi-instansi lain yang terkait. Responden penelitian adalah para peternak domba yang tersebar di enam kampung di Desa Singasari, Kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor, yaitu sebanyak 171 peternak. Sampel yang diambil sebanyak 30 peternak, dengan cara acak sederhana. Analisis data penelitian mencakup analisis deskriptif untuk mengetahui keadaan usaha peternakan domba rakyat di Desa Singasari, analisis tabulasi untuk mengetahui komposisi biaya produksi, penerimaan kotor, dan pendapatan bersih, dan analisis hubungan antara biaya total dengan biava tetap dan biaya variabel. ...
Keyword:
Judul: Aplikasi Pepton Berbahan Baku Ikan Hasil Tangkap Sampingan (HTS) Busuk Sebagai Komponen Media Pertumbuhan Bakteri dan Khamir
Abstrak: Fish of by-catch has a high protein content, which is potential to be used as peptone. This research aimed to produce peptone from spoiled by-catch fish and applicate it as component of bacteria and yeast growth media. Peptone from by-catch fish has protein content of 77,93%. Growth of bacteria Escherichia coli, Staphylococcus aureus and yeast Saccharomyces cereviciae analyzes by OD and TPC. Growth rate of E.coli in media with peptone from by-catch fish is 0.062 per hour, meanwhile control is 0.071 per hour and commercial peptone is 0.072 per hour. Growth rate of S.aureus in media with peptone from by-catch fish is 0.047 per hour, meanwhile control is 0.042 per hour and commercial peptone is 0.039 per hour. Growth rate of yeast S. cerevisiae in media with peptone from by-catch fish is 0.167 per hour, meanwhile control is 0.160 per hour and commercial peptone is 0.166 per hour
Keyword: growth media, fishery by-product, fish peptone
Judul: Kebijakan Pemerintah dan Ketimpangan antar Kota/Kabupaten pada Lima Provinsi di Pulau Jawa.
Abstrak: Kebijakan pemerataan antar wilayah sudah diimplementasikan oleh pemerintah sejak tahun 1980, dan dimulai dari Pulau Jawa. Kebijakan tersebut berupa program transmigrasi pada tahun 1980-1998, program Master Plan Percepatan Pembangunan Ekonomi Indonesia (MP3EI) pada tahun 2011-2014, hingga program Dana Desa dan pembangunan infrastruktur secara masif pada tahun 2014 hingga kini. Selain kebijakan tersebut, ada faktor lain yang diduga mempengaruhi ketimpangan yakni PMTB, panjang jalan provinsi, dan jumlah pekerja lulusan SMTA . Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat ketimpangan pada lima provinsi di Pulau Jawa sejak tahun 1980 hingga 2015, sekaligus menganalisis pengaruh kebijakan pemerintah dan variabel pemerataan ekonomi lainnya dengan ketimpangan dalam jangka pendek dan jangka panjang. Penelitian ini menggunakan metode Indeks Williamson dan Analisis Time Series Error Correction Model (ECM), data Time Series dari tahun 1980 hingga tahun 2015 dari kelima provinsi di Pulau Jawa. Hasil penelitian menunjukkan Provinsi Jawa Timur merupakan daerah yang paling timpang di Pulau Jawa. Hasil Estimasi model ECM menunjukkan bahwa dalam jangka panjang PMTB berpengaruh signifikan dan negatif dengan ketimpangan di Provinsi Jawa Barat dan Jawa Timur, namun berhubungan positif di DKI Jakarta. Jumlah panjang jalan berpengaruh signifikan dan negatif pada Provinsi DI Yogyakarta dan DKI Jakarta, namun berhubungan positif di Jawa Tengah. Jumlah pekerja lulusan SMTA juga berpengaruh signifikan dan negatif terhadap ketimpangan di Provinsi Jawa Timur. Sementara itu, dalam jangka pendek jumlah penduduk mempengaruhi ketimpangan di Provinsi DI Yogyakarta dan Jawa Timur, pertumbuhan ekonomi mempengaruhi ketimpangan di Jawa Barat dan Jawa Timur, serta PMTB mempengaruhi ketimpangan di Jawa Barat. Secara umum PMTB dan Panjang jalan dapat digunakan sebagai instrumen pemerataan ketimpangan antar wilayah di Pulau Jawa.
Keyword: Indeks Williamson, ECM, Ketimpangan, Kebijakan Pemerintah
Judul: Kajian terhadap kelembagaan teknologi model Farm : Studi kasus di desa kadipaten, Kec. Ciawi, Kab. Tasikmalaya
Abstrak: Penerapan cara bertani Model Farm (MF) yang secara ekonomis lebih menguntungkan, cenderung ditinggalkan oleh petani. Ternyata banyak faktor lain yang mem- pengaruhi proses pelembagaannya. Sampai sejauh mana faktor-faktor itu mempengaruhi proses pelembagaan tek- nologi MF? Tujuan penelitian ini ialah: (1) Untuk mengetahui sampai sejauh mana tingkat pelembagaan teknologi MF sebagai norma yang mengikat kegiatan usahatani masyarakat; (2) Menelaah faktor-faktor yang mempengaruhi proses pelembagaan teknologi MF dan permasalahan yang timbul dalam proses pelembagaannya; (3) Menelaah keaktifan dan keefektifan instansi terkait (BPP, BKPD dan desa) dalam pengembangan teknologi MF; dan (4) Memperoleh faktor-faktor yang paling menentukan dalam proses pelembagaan teknologi MF. Praktek Lapangan (PL) ini dilaksanakan dengan me- tode Studi Kasus. Lokasi PL di Desa Kadipaten dipilih secara "Purposive Sampling Area". Pemilihan responden dilakukan secara acak sederhana (simple random sampling) dan pemilihan informan dilakukan secara berimbang. Data diperoleh dengan wawancara mendalam (indepth-interview) dan dari pustaka. Perekaman ha- sil wawancara menggunakan catatan harian. Analisis data kuantitatif dengan tabulasi dan data kualitatif dikemukakan secara deskriftif. Teknologi MF belum melembaga dalam kegiatan usaha- tani di Desa Kadipaten. Ditinjau dari tingkatan norma kekuatan mengikatnya pada sebagian besar petani baru merupakan cara (usage), dengan sanksi moral merasa tidak pantas dan sanksi sosial dari masyarakat dianggap janggal. Faktor-faktor yang mempengaruhi proses pelembagaan teknologi MF adalah : faktor dari atas berupa strategi kebijaksanaan paket MF; faktor dari bawah yang menuntut peranan penyuluh dan tokoh desa; faktor pendorong yang meningkatkan kebutuhan dan daya beli; faktor penarik berupa penjaminan pasca panen; dan faktor dalam yang berasal dari petani dan lingkungan sosialnya…dst
Keyword: