arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Aplikasi proses hidrolisis enzimatis dan fermentasi dalam pengolahan condiment kupang putih (Corbula faba H.)
Abstrak: Condiment merupakan bahan masakan Cina klasik yang pada dasarnya terbuat dari campuran kerang, air dan garam (Jiang et al 2006). Tujuan penelitian ini yaitu menentukan rendemen kupang putih (Corbula faba H); kandungan logam berat Pb dan Cd kupang putih rebus; konsentrasi ekstrak nenas terpilih, serta kandungan proksimat, NPN, pH, serta TPC produk condiment selama waktu fermentasi (7, 14, dan 21 hari). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 1 faktor, yaitu konsentrasi ekstrak nenas sebagai sumber enzim bromelin, terdiri dari 5 taraf, yaitu konsentrasi ekstrak nenas 0 %, 5 %, 10 %, 15 %, 20 % (v/b) dari daging kupang putih dengan ulangan sebanyak 3 kali. Rendemen daging kupang putih sebesar 20,45%. Logam berat Pb dan Cd tidak terdeteksi. Hasil uji Kruskal Wallis menunjukkan bahwa perlakuan penambahan konsentrasi ekstrak nenas yang berbeda, dapat mempengaruhi penampakan, rasa serta warna condiment. Nilai rata-rata terendah dan tertinggi terhadap parameter penampakan, berturut-turut sebesar 4,32 dan 5,05, pada konsentrasi ekstrak nenas 5% dan 15%. Nilai rata-rata terendah dan tertinggi terhadap parameter rasa, berturut-turut sebesar 2,55 dan 4,10, pada konsentrasi ekstrak nenas 20 % dan 15%. Nilai rata-rata terendah dan tertinggi terhadap parameter warna, berturut-turut sebesar 4,12 dan 4,98, pada konsentrasi ekstrak nenas 10 % dan 15%. Nilai rata-rata terendah dan tertinggi terhadap parameter aroma, berturut-turut sebesar 2,67 dan 2,98, pada konsentrasi ekstrak nenas 20% dan 0%. Analisis proksimat condiment meliputi, kadar air tertinggi dan terendah berturut-turut sebesar 66,47 % dan 59,55 %, pada konsentrasi ekstrak nenas 10 % dan 15%. Kadar protein tertinggi dan terendah berturut-turut sebesar 13,87 % dan 7,38 %, pada konsentrasi ekstrak nenas 0 % dan 5%. Kadar abu tertinggi dan terendah berturut-turut sebesar 6,78 % dan 6,24 %, pada konsentrasi ekstrak nenas 10 % dan 5 %. Kadar lemak tertinggi dan terendah berturut-turut sebesar 8,86 % dan 7,16%, pada konsentrasi ekstrak nenas 5 % dan 0 %. Kadar karbohidrat by difference tertinggi dan terendah berturut-turut sebesar 18,27 % dan 7,01 %, pada konsentrasi ekstrak nenas 15 % dan 0 %. Analisis dengan metode Bayes, menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak nenas 15% merupakan konsentrasi terpilih. Konsentrasi tepilih akan digunakan dalam penelitian utama.
Keyword:
Judul: Evaluasi ketahanan bakteri strain NHF1 hasil isolasi dari limbah tambang PT Freeport Indonesia terhadap logam Cu
Abstrak: Pembuangan toksikan sebagai hasil samping kegiatan industri ke dalam badan air dap menimbulkan masalah ekologi dan toksikologi yang berpengaruh kepada sistem kehidupan akuati Oleh karena itu perlu dilakukan penetapan toksisitas tingkat satu dari toksikan tersebut untu menganalisis kualitas dari suatu limbah industri sebelum dibuang ke lingkungan akuatik. Bakte sebagai salah satu mikroorganisme yang hidup di dalam lingkungan akuatik dapat dijadikan sebag objek untuk uji pemeriksaan toksisitas tingkat satu dari toksikan di dalam sebuah badan air. Uji i meliputi uji toksisitas dan respirasi. Pendekatan-pendekatan tersebut diterapkan di dalam penelitian it untuk mengevaluasi ketahanan bakteri strain NHF, hasil isolasi dari limbah tambang PT Freepo Indonesia terhadap logam Cu sebagai toksikan. Berdasarkan penelitian ternyata ketahanan bakteri tersebut terhadap logam Cu di dalam med nutrient broth, yaitu pada konsentrasi 4 ppm, dan di atas konsentrasi tersebut bakteri sudah tida mampu melakukan pertumbuhan. Di dalam media akuades yang berisi logam Cu, ternyata ketahana bakteri paling rendah terjadi pada pH 9,20 (basa) dibandingkan pada pH 4,32 (asam), dan 6,8 (netral). Pada pH basa konsumsi O untuk aktivitas respirasi bakteri mulai terhenti dengan keberadaa logam Cu sebesar 4 ppm, sedangkan pada pH asam dan netral masing-masing pada konsentrasi 5 ppm dan 6 ppm. Di dalam media sintetik yang berisi logam-logam berat seperti halnya limbah PT Freepo Indonesia, ternyata ketahanan bakteri di dalam media ini terhadap logam Cu pada pH basa, asan dan netral berturut-turut, yaitu pada konsentrasi 5 ppm, 6 ppm. dan 2 ppm. di atas konsentras konsentrasi tersebut bakteri sudah tidak mampu menggunakan oksigen yang ada di dalam media secam maksimal untuk keperluan respirasinya. Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa limbah PT Freeport Indonesia lebih bersifat toksik bawah keadaan pH yang terdapat dalam kebanyakan perairan alami, yaitu pada pH netral. Efek toks yang ditimbulkan dapat direduksi dengan keberadaan asam amino seperti glisina di dalam media u dengan cara mengomplek ion logam, dari hasil penelitian ditunjukkan bahwa derajat pengompleka tersebut cukup besar. Berdasarkan pengalaman di laboratorium, diketahui bahwa metodolog penelitian yang sensitif, cepat, dan efisien untuk menetapkan toksisitas tingkat satu dari toksika adalah metode respirometer (O; uptake test).
Keyword: Bacteria
Judul: Kebiasaan Makanan Kodok Sawah Rana cancrivora di Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Abstrak: Kodok merupakan salah satu spesies dari klas Amphibia sebagai sumberdaya alam Indonesia yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat. Di Indonesia terdapat empat spesies kodok yang dapat dikonsumsi, salah satu diantaranya yaitu kodok sawah Rana cancrivora yaug hidup di persawahan, suugai-sungai, jeram-jeram dan daerah berkolam (Nuitja, 1993). Kodok sawah memiliki prospek yang baik sebagai komoditas ekspor. Sehari-hari daging kodok banyak dimakan sebagai sumber protein hewani. Untuk usaha pengelolaan dalam pemanfaatan kodok sawah diperlukan informasi dasar mengenai kodok tersebut, salah satu diantaranya adalah kebiasaan makanan kodok tersebut.
Keyword:
Judul: Sintesis ester glukosa stearat melalui reaksi interesterifikasi dengan metode bebas pelarut
Abstrak: Ester karbohidrat-asam lemak merupakan jenis surfaktan nonionik yang banyak digunakan pada industri kosmetik, farmasi, detergen, dan makanan. Umumnya ester karbohidrat-asam lemak disintesis menggunakan pelarut beracun, seperti dimetilasetamida, dimetilformamida, dan dimetilsulfoksida sehingga produk yang dihasilkan memiliki keterbatasan sebagai bahan tambahan pada industri makanan. Penelitian ini dilakukan melalui 4 tahapan, yaitu (1) sintesis glukosa pentaasetat (GPA) melalui reaksi antara glukosa dan anhidrida asetat, (2) sintesis metil stearat melalui reaksi antara asam stearat dan metanol, (3) sintesis ester glukosa stearat melalui reaksi antara GPA dan metil stearat (nisbah mol 1:1, 1:2, dan 1:3) dengan katalis zeolit, dan (4) pemisahan hasil sintesis ester glukosa stearat dari metil stearat dan GPA yang tidak bereaksi. Persentase hasil GPA dan metil stearat yang diperoleh masing-masing sebesar 45.52 dan 84.60%. Persentase hasil ester glukosa stearat tiap nisbah mol GPA dan metil stearat 1:1, 1:2, dan 1:3 secara berturut-turut 76.24, 38.30, dan 9.98%. Spektrum fourier transform infrared ester glukosa stearat menghasilkan ciri pita serapan pada bilangan gelombang 2800–3000 cm-1 yang menunjukkan vibrasi ulur C–H dari CH3, –CH2– rantai alifatik jenuh.
Keyword:
Judul: Penentuan komponen utama minyak atsiri pua (hedychium coronarium) dengan Gc-Ms
Abstrak: Tumbuhan Pua ( Hedychium coronarium ) termasuk famili Zingiberaceae yang hidup pada kawasan berair, berkembang biak secara alamiah dan merupakan tanaman liar. Di Sumatera Barat rhizoma Pua biasa digunakan sebagai ramuan obat tradisional dan bahan rempah-rempah. Minyak atsiri Pua yang tumbuh di Indonesia pada umumnya dan Sumatera Darat khususnya belum ada diteliti, Pada penelitian ini minyak atsiri rhizoma Fua diisolasi dengan destilasi uap kontinu, jumlah komponen dalam minyak atsiri ini ditentukan dengan kromatografi lapisan tipis dan kromatografi gas. Didapat 4 noda pa- da KLT dan 4 puncak utama pada kromatogram GLU. Terhadap minyak atsiri rhizoma Pua dilakukan analisa kromo for dengan spektrofotometri ultraviolet, gugus fungsi dengan spektrofotometri inframerah dan be- rat molekul masing-masing komponen dengan spektrometri massa. Dari fragmentasi spektrometri massa dapat disim- pulkan bahwa komponen utama minyak atsiri rhizoma rua adalah alpha pinen, beta pinen, 1,8-cineol dan linalool. Dalam rangka penelaahan sifat keaktipan farmako- logis dari minyak atsiri rhizoma rua diteliti efeknya terhadap jamur Aspergillus niger dan bakteri Escherichia coli dan ternyata tak menghambat pertumbuhannya.
Keyword: Minyak atsiri, Zingiberaceae, Jamur aspergillus
Judul: Rancang Bangun dan Uji Kinerja Paket Teknologi Pengomposan Tepat Guna untuk Petani Skala Kecil
Abstrak: Pengelolaan sampah yang tepat sangat urgen, karena tren laju pertumbuhan penduduk berdampak langsung pada peningkatan timbulan sampah. Pengomposan merupakan penanganan limbah yang memberikan nilai tambah pada fraksi organik, memegang peranan penting dalam pertanian yang berkelanjutan dan meningkatkan kualitas lingkungan. Praktik pengomposan cocok dan dapat secara berkelanjutan diterapkan di negara berkembang termasuk Indonesia karena memiliki sumberdaya limbah organik yang melimpah dan beragam sebagai bahan baku. Kesuksesan dan keberlanjutan proses penanganan limbah organik dengan pengomposan bergantung pada kontribusi masyarakat untuk mengadopsi dan melakukan pengomposan khususnya petani; tetapi keandalan dari infrastruktur yang ada harus ditingkatkan. Oleh karena itu, teknologi tepat guna menjadi vital keberadaannya untuk meningkatkan partisipasi petani skala kecil dalam praktik pengomposan. Tujuan penelitian yaitu: (1) merancang bangun paket teknologi pengomposan tepat guna untuk petani skala kecil; (2) melakukan uji kinerja pengomposan dengan meminimumkan input bahan dasar dan perlakuan yang diberikan; dan (3) menganalisis dan membandingkan kandungan hara kompos yang dihasilkan dengan standar baku mutu yang berlaku di Indonesia yaitu, Standar Nasional Indonesia (SNI 19-7030-2004) dan Peraturan Menteri Pertanian (Permentan No. 70/2011). Target sasaran pada penelitian ini yaitu petani skala kecil dengan aktivitas utama di ladang dan beternak kambing sebagai aktivitas sekunder dengan kandang kambing yang dimiliki harus berupa kandang dengan lantai panggung berongga. Pemberian pakan dilakukan dengan sistem ad libitum dua kali sehari, yaitu pada pagi dan sore hari. Input bahan baku pengomposan terdiri dari: bahan dasar (kohe dan urine kambing, serbuk gergaji, sisa pakan, litter) dan aditif (EM4, molase). Proses pengomposan dilakukan pada kondisi aerobik dan kombinasi (aerobik dan anaerobik) untuk menentukan cara pengomposan yang efektif. Perangkat untuk pengomposan aerobik yaitu kandang kambing dengan lantai panggung berongga dan bak kompos (volume sekitar 0.12 m3). Adapun kombinasi dilakukan pada permukaan tanah dengan peralatan berupa terpal, cerobong pembakaran, dan ember. Durasi pengomposan untuk aerobik dan anaerobik secara berurut yaitu 120 dan 14 hari. Akhirnya, pengomposan aerobik dipilih sebagai metode yang efektif untuk petani skala kecil karena pertimbangan bahan baku, perlakuan, dan biaya. Penelitian ini menunjukkan bahwa pengomposan dapat dilakukan dengan input bahan dasar dan perlakuan yang minimum. Secara keseluruhan, kandungan hara kompos telah sesuai dengan SNI 19-7030-2004 dan Permentan No. 70/2011 sehingga aman diaplikasikan pada lahan pertanian khususnya untuk tanaman hortikultura. Oleh karena itu, paket teknologi ini sangat direkomendasikan untuk mendukung praktik pengomposan yang efektif dan efisien di negara berkembang.
Keyword: limbah organik, pengomposan, paket teknologi tepat guna, petani kecil, standar baku mutu
Judul: Pengoptimuman Masalah Persediaan Barang dengan Tingkat Permintaan dan Tingkat Kerusakan Bergantung pada Waktu
Abstrak: Persediaan merupakan stok barang yang disimpan untuk digunakan nanti atau dijual bergantung pada permintaan. Untuk memenuhi permintaan konsumen, diperlukan pengendalian persediaan dengan menentukan kapan barang akan dipesan dan kuantitas barang yang dipesan agar biaya total yang dikeluarkan minimum. Barang di dalam persediaan dapat mengalami kerusakan sehingga tidak dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama dan menimbulkan biaya kerusakan. Jadi, perusahaan mengeluarkan biaya pemesanan, biaya pembelian, biaya penyimpanan dan biaya kerusakan. Dalam karya ilmiah ini, dibahas model persediaan deterministik dengan kuantitas barang yang mudah rusak dengan tingkat kerusakan dinyatakan sebagai fungsi dari waktu yang meningkat secara linear dan tingkat permintaan merupakan fungsi terhadap waktu. Untuk itu diformulasikan masalah persediaan untuk menentukan banyak pesanan dan periode pemesanan ulang sehingga dapat meminimumkan biaya total persediaan. Selain itu, akan dianalisis pengaruh perubahan nilai-nilai parameter terhadap kuantitas barang yang dipesan, periode pemesanan ulang, dan biaya total persediaan minimum.
Keyword: demand, deteriorate, function of time, inventory model
Judul: Analisis Dampak Ekonomi Kebijakan Pelarangan Arad di Desa Karangreja Cirebon.
Abstrak: Peraturan pelarangan alat tangkap tidak ramah lingkungan yang tertera pada Peraturan Menteri No. 71 tahun 2016 (Permen KP) tentang Jalur Penangkapan Ikan dan Penempatan Alat Penangkapan Ikan di Wilayah Pengelolaan Perikanan Republik Indonesia memberikan dampak sosial dan dampak ekonomi bagi usaha nelayan arad di Desa Karangreja. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi persepsi nelayan arad terhadap pelarangan alat tangkap tidak ramah lingkungan; (2) menganalisis dampak sosial kebijakan pelarangan arad di Desa Karangreja; (3) mengestimasi dampak ekonomi kebijakan pelarangan arad di Desa Karangreja; (4) menganalisis alternatif kebijakan pendukung setelah diberlakukannya Permen KP No. 71 Tahun 2016. Penelitian menggunakan metode survei dan metode analisis data meliputi analisis deskriptif, loss of income, analisis usaha, analisis multiplier effect, dan analisis weighted sum model. Hasil analisis persepsi menunjukkan bahwa nelayan responden tidak setuju dengan kebijakan pelarangan arad di Desa Karangreja dan nelayan responden telah memiliki kesadaran terkait alat tangkap yang ramah lingkungan. Dampak sosial akibat pelarangan arad di Desa Karangreja yaitu terjadinya pelanggaran peraturan, adaptasi teknologi baru, berubahnya sistem bagi hasil, berubahnya tingkat kesejahteraan, konflik, dan pengangguran. Dampak ekonomi kebijakan Permen KP No 71 Tahun 2016 berdampak negatif kepada pendapatan usaha dan pendapatan nelayan. Berdasarkan hasil analisis kelayakan secara finansial, usaha nelayan arad sebelum kebijakan dinilai layak dan setelah kebijakan menjadi tidak layak. Kegiatan usaha nelayan arad memberikan dampak pengganda ekonomi di Desa Karangreja dengan nilai Keynesian Income Multiplier sebesar 1,02; Ratio Income Multiplier Tipe I sebesar 1,20; dan Ratio Income Mutliplier II sebesar 1,28. Alternatif kebijakan pendukung setelah pelarangan arad yang memperoleh peringkat tertinggi berdasarkan hasil penilaian responden adalah percepatan distribusi alat pengganti.
Keyword: Cirebon, dampak ekonomi, Desa Karangreja, kebijakan, pelarangan arad
Judul: Metode penarikan contoh dan ukuran contoh untuk menduga bobot bayi lahir
Abstrak: Tujuan Karya ilmiah ini adalah untuk mencari suatu teknik/prosedur penarikan contoh yang paling efisien diantara ke-3 teknik percontohan yaitu acak acak berlapis dan acak gerombol. sederhana, Selanjutnya berdasarkan peubah karakteristik ibu hamil yang diamati, dicari peubah yang dapat digunakan sebagai peubah kontrol dalam menduga parameter bobot bayi yang dilahirkan, serta ukuran contoh yang cukup untuk digunakan dalam penelitian selanjutnya. Teknik percontohan yang memiliki ragam populasi rataan contoh yang paling kecil dibandingkan dengan yang lainnya, merupakan prosedur contoh yang baik dan efisien.
Keyword:
Judul: Analisis Perilaku Penggunaan Tas Belanja pada Ibu Rumah Tangga Tidak Bekerja Menggunakan Theory of Planned Behavior.
Abstrak: Penggunaan tas belanja merupakan salah satu perilaku ramah lingkungan yang masih perlu didorong. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh karakteristik contoh, sikap terhadap perilaku, norma subjektif, kontrol perilaku, dan niat terhadap perilaku penggunaan tas belanja berdasarkan theory of planned behavior. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study. Lokasi yang dipilih secara purposive adalah Desa Cijujung dan Kelurahan Panaragan. Contoh dalam penelitian ini adalah 100 ibu rumah tangga. Data dikumpulkan melalui wawancara meliputi variabel karakteristik contoh dan variabel dalam theory of planned behavior. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sikap terhadap perilaku, norma subjektif, kontrol perilaku, dan niat termasuk dalam kategori sedang. Berdasarkan hasil uji korelasi, terdapat hubungan yang positif dan signifikan di antara variabel sikap terhadap perilaku, norma subjektif, kontrol perilaku dengan niat serta di antara variabel niat dan perilaku. Hasil uji regresi menunjukkan bahwa kontrol perilaku berpengaruh positif signifikan terhadap niat. Frekuensi penggunaan tas belanja dipengaruhi secara positif oleh niat, norma subjektif, dan kontrol perilaku serta dipengaruhi secara negatif oleh sikap terhadap perilaku.
Keyword: kontrol perilaku, niat, norma subjektif, sikap terhadap perilaku, tas belanja
Judul: Analisis Ekonomi Usaha Agribisnis Sutera Alam di Pengusahaan Sutera Alam Regaloh Kecamatan Tlogowungu Kabupaten Pati
Abstrak: PSA Regaloh merupakan perusahaan umum yang memproduksi benang sutera alam dan mengajak masyarakat sekitar untuk bermitra dalam pengembangan usaha ulat sutera. Adanya perubahan kondisi iklim, jumlah produksi kokon, dan benang sutera mempengaruhi pendapatan serta keberlangsungan usaha bagi PSA Regaloh dan masyarakat sekitar. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan (1) menganalisis kelayakan ekonomi usaha agribisnis sutera alam, (2) menganalisis sustainable livelihood petani ulat sutera terhadap keberadaan PSA Regaloh, dan (3) menganalisis strategi pengembangan usaha sutera alam di PSA Regaloh. Metode yang digunakan adalah cost-benefit analysis, sustainable livelihood analysis, dan analytical hierarchy process (AHP). Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa analisis usaha persuteraan alam layak untuk diusahakan secara ekonomi, dengan nilai NPV sebesar sebesar Rp 268 646 398 670, Net B/C sebesar 3.18, IRR sebesar 15%, dan payback period selama 0.57 tahun; Asset kapital sustainable livelihood yang sangat memberikan pengaruh pada kondisi sebelum dan sesudah menjadi petani ulat sutera adalah financial capital; Dan kriteria strategi pengembangan usaha sutera alam yang menjadi prioritas utama adalah peningkatan sumberdaya manusia dengan skor 0.390, dengan alternatif pengembangan usaha yang diutamakan adalah perbaikan tempat pemeliharaan ulat sutera dengan skor 0.24.
Keyword: benang sutera, analisis ekonomi, sustainable livelihood, strategi pengembangan
Judul: Kemampuan Kandidat Probiotik Lokal Menurunkan Serum Kolesterol Tikus yang Diberi Diet Tinggi Kolesterol
Abstrak: Probiotik dan kombinasinya dengan prebiotik telah diketahui dapat menurunkan kolesterol tikus yang diberi diet tinggi kolesterol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi kemampuan kandidat probiotik lokal dan kombinasinya dengan prebiotik untuk menurunkan kolsterol tikus yang diberi diet tinggi kolesterol. Probiotik yang digunakan adalah L. rhamnosus BD2 dan L. plantarum 4C161 yang diisolasi dari pangan fermentasi, dan prebiotik yang digunakan adalah FOS-Maltodekstrin. Tikus yang digunakan pada penelitian ini adalah tikus putih jantan galur Sprague-Dawley umur 7-8 minggu dan dibagi dalam 5 kelompok : (1) Diet Normal (DN), (2) Diet tinggi kolesterol (DTK), (3) DTK+L. rhamnosus BD2, (4) DTK+L. plantarum 4C161, dan (5) DTK+BD2+prebiotik selama 28 hari perlakuan. Hasil penelitian in-vitro menunjukkan bahwa L. rhamnosus BD2 lebih baik dalam menurunkan kolesterol dalam media dibandingkan dengan L. plantarum 4C161. Penelitian in-vivo menunjukkan bahwa pemberian diet tinggi kolesterol memengaruhi konsumsi air minum, berat hati, berat jaringan adiposa, kadar TC, LDL, dan SGPT tetapi tidak berpengaruh terhadap berat badan, konsumsi pakan, berat ginjal, limpa, pankreas, kadar TG, HDL, SGOT, glukosa, dan kreatinin serum darah tikus. L. rhamnosus BD2 yang diberikan pada tikus berpengaruh secara nyata (p<0,05) terhadap konsumsi air minum, berat pankreas, berat jaringan adiposa, kadar HDL, dan SGPT tetapi tidak berpengaruh terhadap berat badan, konsumsi ransum, berat hati, ginjal, limpa, kadar TG, SGOT, glukosa, dan kreatinin serum darah tikus yang diberi diet tinggi kolesterol. Pemberian L. plantarum 4C161 tidak memengaruhi berat badan, konsumsi ransum, konsumsi minum, berat hati, ginjal, pankreas, limpa, kadar TG, HDL, glukosa SGOT, SGPT, dan kreatinin tetapi berpengaruh terhadap berat jaringan adiposa secara nyata. Pemberian L. rhamnosus BD2 pada tikus yang diberi DTK menurunkan TC dan LDL secara nyata (P<0,05), namun tidak nyata (p>0,05) pada pemberian L. plantarum 4C161. Kadar trigliserida serum (TG) tikus yang diberi DTK meningkat secara signifikan (p<0,05) ketika tikus diberi L. rhamnosus BD2 (DTK+BD2) tetapi menurun ketika tikus diberi L. plantarum 4C161 (DTK+C161). Peningkatan kadar HDL tidak signifikan pada kelompok DTK+BD2 dan menurun pada kelompok DTK+4C161 bila dibandingkan dengan kelompok DTK. Pemberian sinbiotik L. rhmanosus BD2 dan prebiotik lebih baik dalam menurunkan TC, LDL, TG, dan meningkatkan kadar HDL jika dibandingkan dengan kelompok DTK+BD2, meskipun secara statistik tidak signifikan. Hasil ini sejalan dengan penelitian in vitro dimana L. rhamnosus BD2 menurunkan kolesterol dari media yang lebih besar dari L. plantarum 4C161. Aktivitas hipokolesterolemia in vivo juga sejalan dengan profil SCFA feses tikus di mana L. rhmanosus BD2 menghasilkan SCFA lebih tinggi dibandingkan dengan L. plantarum 4C161.
Keyword: kolesterol, probiotik, prebiotik, profil lipid, SCFA
Judul: Pengaruh pengelolaan tanaman dan pemakaian bahan organik terhadap erosi
Abstrak: Konversi hutan lindung untuk pertanian, penanaman yang meluas ke daerah berlereng, cara bercocok tanam tanpa mengikuti kaidah konservasi tanah terutama pada usahatani tanaman semusim telah menyebabkan kerusakan tanah yang semakin meluas dan parah. Dengan menerapkan tindakan-tindakan konservasi tanah proses kerusakan tanah tersebut dapat ditekan sekecil mungkin. Penggunaan sisa-sisa tanaman dan pupuk kandang sebagai mulsa merupakan salah satu teknik pengendalian erosi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan cara penggunaan mulsa dan pupuk kandang yang efektif dalam usaha konservasi tanah, dan untuk mengetahui sejauh mana bahan organik dapat berperan dalam usaha konservasi tanah dalam pola tanam padi gogo kacang tanah. Penelitian menggunakan sistim erosi petak kecil dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (Randomized Block Design). Block didasarkan atas kemiringan lereng (7, 9 dan 14 persen). Tiap blok terdiri atas 7 perlakuan. Pengaruh perlakuan terhadap aliran permukaan dan serta terhadap konsentrasi unsur hara dalam Pengaruh kemiringan erosi sedimen dianalisis dengan uji kontras. lereng terhadap aliran permukaan dan erosi dianalisis dengan uji BNT (Least Significant Difference). Hubungan sifat-sifat hujan dengan erosi dan aliran permukaan ditetapkan dengan persamaan regresi dan uji korelasi. Mulsa jerami menekan jumlah aliran permukaan, dari 3 3 2954.5 m/ha pada tanpa perlakuan menjadi 1331.6 m³/ha atau hanya 6.0 persen dari curah hujan. Erosi yang ter- jadi pada pemakaian jerami sebagai mulsa sebesar 14.84 ton/ha, pada tanpa perlakuan 66.96 ton/ha. Mulsa jerami menekan erosi menjadi sebesar 77.8 persen dari tanpa per- lakuan. ...
Keyword: Plant cultivation, Organic use, Erosion