arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Milk Poduction and Feeding Dairy Cattle in Kawasan Usaha Peternakan Cibungbulang Subdistrict, Bogor Regency
Abstrak: Penelitian untuk mengetahui produksi susu dan pemberian pakan sapi perah telah dilakukan di kawasan usaha peternakan sapi perah Kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor. Penelitian dilakukan dari bulan Juni sampai Oktober 2011. Metode yang digunakan yaitu pengukuran langsung dengan sampel 157 ekor sapi perah laktasi dari 30 peternak. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan kuisioner dan pengukuran langsung di lapangan (pengukuran jumlah produksi susu, pemberian pakan, dan pengujian komposisi susu). Data sekunder diperoleh dari KPS Bogor. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan rataan pakan yang diberikan oleh peternak pada pagi hari yaitu rumput segar 15.96 ± 4.16 kg/ekor, konsentrat 2.13 ± 1.10 kg/ekor, ampas tahu 6.98 ± 3.06 kg/ekor, dan ampas tempe 0.94 ± 2.35 kg/ekor. Pakan yang diberikan pada sore hari yaitu rumput 16.73 ± 4.47 kg/ekor, konsentrat 2.13 ± 1.07 kg/ekor, ampas tahu 6.98 ± 3.12 kg/ekor, dan ampas tempe 0.95 ± 2.37 kg/ekor. Rataan produksi susu yang dihasilkan pada pemerahan pagi yaitu 5.58 ± 1.98 liter/ekor dengan kisaran 2 – 12.8 liter/ekor dan pemerahan sore 4.20 ± 1.69 liter/ekor dengan kisaran 2 – 12 liter/ekor. Jadi total rataan produksi susu perhari di KUNAK yaitu sebesar 9.78 ± 3.56 liter/ekor/hari. Rataan produksi susu berdasarkan umur sapi menunjukkan sapi yang berumur 2 – 4 tahun produksi susunya sebanyak 9.84 ± 3.12 liter/ekor/hari, umur 5 – 7 tahun produksi susunya 10.21 ± 3.99 liter/ekor/tahun, dan umur 8 – 11 tahun produksi susunya 7.72 ± 2.41 liter/ekor/hari. Hasil Pengujian komposisi susu menunjukkan rata – rata kadar lemak pemerahan pagi 4.34 ± 0.80% dan pemerahan sore 4.59 ± 0.94%, bahan kering tanpa lemak pemerahan pagi 8.12 ± 0.47% dan pemerahan sore 8.28 ± 0.69%, berat jenis susu pemerahan pagi 1.028 ± 0.016 dan pemerahan sore 1.028 ± 0.023, kandungan protein pemerahan pagi 3.59 ± 0.21% dan pemerahan sore 3.67 ± 0.31%, kandungan laktosa pemerahan pagi 3.84 ± 0.23% dan pemerahan sore 3.92 ± 0.33%. Pakan hijauan yang diberikan untuk menghasilkan kadar lemak kurang dari 3.5% yaitu rata-rata sebanyak 28.36 ± 6.26 kg/ekor/hari, rataan kadar lemak antara 3.5 – 5.1% hijauan yang diberikan 32.71 ± 8.26 kg/ekor/hari, dan rataan kadar lemak lebih besar dari 5.1% hijauan yang diberikan 34.69 ± 8.02 kg/ekor/hari.
Keyword: feeding, milk production, kunak
Judul: Long-read Sequences Analysis With MinION Oxford Nanopore Technology on Matoa species (Pometia pinnata (J.R. Forst & G. Forst))
Abstrak: Matoa (Pometia pinnata (J.R & G.forst) merupakan tanaman hutan asli Indonesia yang menghasilkan buah dan juga kayu komersial bernilai ekonomi. Akan tetapi, ketersediaan data genetik dan genomik serta analisis kekerabatan tanaman masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan data genomik dan kekerabatan terdekat Matoa (Pometia pinnata (J.R & G.forst)) dari Famili Sapindaceae. Penelitian terdiri dari beberapa tahapan yaitu i) ekstraksi DNA dengan metode CTAB, ii) uji kualitas dan kuantitas DNA dengan nanophotometer N80 dan qubit 1.0 fluorometer, iii) sekuensing DNA menggunakan alat MinION ONT serta iv) rekonstruksi kekerabatan dengan pohon filogenetik menggunakan barcode rbcL, matK dan kombinasi rbcL+matK. Hasil menunjukkan bahwa proses sekuensing pada jenis matoa (P. pinnata) menghasilkan sekuens dengan panjang urutan basa sebesar 149.661 bp. Penggunaan kombinasi kedua lokus mampu mengklasifikasikan intraspesies dan antarspesies dengan lebih baik., Matoa (Pometia pinnata (JR & G.forst) is a native Indonesian forest plant that produces fruit as well as economically valuable commercial timber. However, the availability of genetic and genomic data and analysis of this plant relationship is still limited. This study aimed to generate genomic data and the phylogenic relationship between Matoa (Pometia pinnata (JR & G.forst)) within the Sapindaceae family. The research consisted of several stages, namely i) DNA extraction using the CTAB method, ii) quality and quantity testing of DNA with nanophotometer N80 and qubit 1.0 fluorometer, iii) DNA sequencing using the MinION ONT tool and iv) reconstruction of phylogenetic trees using barcodes rbcL, matK and a combination of rbcL + matK. The results showed that the sequencing process of the matoa species (P. pinnata) generated sequence lengths of 149,661 bp. The use of a combination of the two loci can better classify intra- species and inter-species.
Keyword: genome, locus, MinION, phylogenetic, Pometia pinnata
Judul: Penyakit ORF pada kambing dan domba serta permasalahannya di Indonesia
Abstrak: Penyakit ORF adalah penyakit menular yang disebabkan oleh virus famili Pox viridae, dalam genus Parapox yang mempunyai afinitas khusus hanya pada sel atau jaringan epithel pada kambing, domba, sapi, kuda, babi, tupai, anjing, marmut, kelinci, musang, dan kijang. Hewan yang sangat rentan terhadap penyakit ini hanya pada kambing dan domba. Virus mempunyai susunan yang sangat kompleks, berinti DNA dan berserabut ganda (double stranded) serta mempunyai coat dan envelope di lapisan luarnya. Penularan melalui kontak dengan hewan penderita teru tama pada bagian kulit yang tidak di tumbuhi bulu, tanah, padangan, makanan yang tercemar dan kontak kelamin. Sering menyerang anak kambing dan domba dengan gejala klinis berupa erythema, papula, vericle, pustula. Bagian tubuh yang sering terkena antara lain, bibir, mulut, hidung cornea, pangkal ekor, vulva, anus dan ambing. Secara pathologi anatomi menunjukkan ulkus-ulkus pada selaput lendir mulut, lidah, gusi, pallatum, pharing, rumen omasum, dan mastitis. Keropeng dapat terjadi pada kulit sekitar bibir, hidung, mata, mulut, interdigitalis, ekor, alat genital (scrotum, vulva, ambing), anus dan bagian tubuh yang jarang ditumbuhi oleh bulu. Kulit yang mengalami proliferasi membentuk kutil yang kemudian terjadi keratinisasi membentuk semacam kudis dan keropeng. Bila terjadi infeksi sekunder jantung memperlihatkan bercak-bercak haemorragi, timbunan cairan peritonial, pneumoni bersifat haemorragi dan nekrotik pada lobus epicalis, tracheitis, haemorragi pada capsula dan cortex ginjal, limpa membengkak adanya pembendungan, degenerasi hati berwarna merah kekuningan, haemorragi kelenjar mamae dan traktus digestifus mengalami peradangan. ...
Keyword:
Judul: Implementasi Aspek Green Building Berdasarkan Kenyamanan Ruang di Kawasan Pusat Penelitian Kelapa Sawit Medan
Abstrak: PPKS (Pusat Penelitian Kelapa Sawit) Medan merupakan unit kerja dari PT. Riset Perkebunan Nusantara yang merupakan anak perusahaan dari Holding PT. Perkebunan Nusantara III (Persero). Penelitian ini dilakukan untuk memberikan penilaian pada gedung PPKS Medan berdasarkan kriteria greenship rating tools untuk bangunan terbangun versi 1.1 dan membandingkan kenyamanan ruang menggunakan simulasi Ecotect Analysis. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2023 hingga Mei 2023. Hasil assessment kategori energy efficiency and conservation (EEC) menunjukkan bahwa gedung PPKS telah memenuhi 8.3% dari kriteria greenship atau mendapatkan 3 dari 36 poin. Hasil assessment kategori indoor health and comfort (IHC) menunjukkan bahwa gedung PPKS telah memenuhi 40% dari kriteria greenship atau mendapatkan 8 dari 20 poin. Pengukuran pada 12 ruang PPKS Medan mendapatkan nilai rata-rata suhu sebesar 23,30 ℃, kelembaban relatif sebesar 56,39 %, kebisingan sebesar 52,55 dB(A) yang memenuhi standar, dan intensitas cahaya sebesar 201,38 lux yang tidak memenuhi standar. Simulasi software Ecotect Analysis menghasilkan intensitas cahaya yang lebih baik dengan nilai antara 180-684 lux dibandingkan pengukuran langsung antara 158,82-247,73 lux, dikarenakan analisis simulasi mengganti bahan material kaca dan jendela dengan single glazed alumunium frame blind sehingga Gedung PPKS Medan dapat memenuhi standar kenyamanan visual., PPKS (Palm Oil Research Center) Medan is a work unit of PT. Nusantara Plantation Research which is a subsidiary of Holding PT. Nusantara Plantation III (Persero). This research was conducted to provide an assessment of the PPKS Medan building based on the greenship rating tools criteria for built buildings version 1.1 and to compare the comfort of space using Ecotect Analysis simulations. This research was conducted from February 2023 to May 2023. The results of the assessment for the energy efficiency and conservation (EEC) category showed that the PPKS building fulfilled 8.3% of the greenship criteria or got 3 out of 36 points. The results of the assessment for the indoor health and comfort (IHC) category showed that the PPKS building met 40% of the greenship criteria or got 8 out of 20 points. Measurements in 12 PPKS Medan rooms obtained an average temperature value of 23.30 ℃, relative humidity of 56.39 %, noise of 52.55 dB(A) which met the standards, and light intensity of 201.38 lux which did not meet the standards. standard. The Ecotect Analysis software simulation produces better light intensity with values between 180-684 lux compared to direct measurements between 158.82-247.73 lux, because the simulation analysis replaces glass and window materials with single glazed aluminum frame blinds so that the Medan PPKS Building can meet visual comfort standards.
Keyword: Comfort, Ecotect Analysis, Greenship, PPKS, Simulation
Judul: Persepsi petani-ternak terhadap pelatihan agribisnis sapi potong dalam pengembangan sumberdaya manusia : Kasus petani-ternak Desa Nyalindung, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Salah satu tindakan nyata yang dilakukan untuk mengembangkan sumber daya manusia peternakan yaitu melaksanaan program pelatihan bagi peternak di desa. Departemen Pertanian bekerjasama dengan Dinas Peternakan Sukabumi, IPB dan Pondok pesantren Assyafiyatul Jihad mengadakan suatu program pelatihan bagi petani-ternak dan sekaligus memberikan bantuan berupa ternak sapi potong kepada peternak yang dianggap kompeten. Program pelatihan ini berorientasi untuk memotivasi dan meningkatkan sumberdaya peternak dalam memelihara sapi potong sehingga diharapkan di masa yang akan datang kita dapat memenuhi permintaan akan kebutuhan konsumsi daging dalam negeri sehingga tidak perlu lagi mengimpor.
Keyword: persepsi, sapi potong, sumberdaya manusia
Judul: Analisis Usahatani Lidah Buaya Di Kabupaten Bogor
Abstrak: Sebagai daerah yang pernah dicanangkan menjadi daerah pengembangan komoditas lidah buaya, perkembangan komoditas lidah buaya di Kabupaten Bogor mengalami kemunduran sampai saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa keterkaitan ke depan dan ke belakang pada usahatani serta analisis pendapatan usahatani lidah buaya di Kabupaten Bogor. Hasil penelitian ini dijabarkan dengan cara deskriptif dan dengan metode kuantitatif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa performa keterkaitan ke belakang sudah baik, sedangkan performa keterkaitan ke depan sudah cukup baik karena saat ini sudah ada pasar dan pabrik pengolahan. Penyiangan gulma dalam usahatani lidah buaya ada dua metode yang digunakan petani yaitu metode herbisida dan metode manual. Rata-rata hasil panen petani responden per hektar per tahun sebesar 81 395.90 kg. Sedangkan per metode diketahui, pada metode herbisida sebesar 79 207.01 kg/ha/tahun dan 84 898.12 kg/ha/tahun pada metode manual. Nilai R/C atas biaya tunai petani metode herbisida dan manual sebesar 3.41 dan 3.39, sedangkan jika dilihat nilai R/C atas biaya tunai petani responden secara keseluruhan sebesar 3.40. Nilai R/C atas biaya total petani metode herbisida, manual serta metode secara keseluruhan yaitu sama, sebesar 2.82.
Keyword: keterkaitan, metode herbisida, metode manual, nilai R/C
Judul: Bioaktivitas Buah Kawista (Limonia acidissima)dan Penentuan Sidik Jarinya Menggunakan Kromatografi Lapis Tipis
Abstrak: Kawistais a tropical fruitwichhas antioxidant activity. The antioxidant activity ofthefruitis affected by the maturity ofthe fruit.The objectives of atudy we are toanalyze theantioxidantactivity ofthefruit andfingerprintanalysiswiththin layer chromatography (TLC)methodthatwas developedtoa densitogram. Determination offingerprintis requiredin determining the qualityof raw materials. The fingerprint was developedin TLCpatterns. The TLC patterns we are analysed by ImageJ software and produce densitogram. Three different maturity levels of kawista fruit were extracted with methanol solvent. These extracts were positively contained flvanoid, saponin and tanins that had been qualitatively tested. The best value of IC50was from ripe fruit and old fruit hydrolyzed in methanol. The IC50we are97.78 μg/mL and 320.70 μg/mL. The best value of LC50is from ripe fruit extract in both solvents, ethyl acetat and methanol. The value of LC50we are 58.71 and 64.15 μg/mL. The fingerprint witha lot spotand thebestdensitogramseparationobtainedon the composition ofthe solvent combination of chloroform:ethyl acetate:formicat acid:acetate acid, with comparison 6:3:1:0.5. This was based on densitogram with good resolution and high number of spots. Therefore it can be usedin quality control of kawista extract as an antioxidant.
Keyword:
Judul: Desain dan uji performansi turbin uap sederhana dengan memanfaatkan tekanan ketel-uap untuk penggerak kipas alat pengering
Abstrak: Panas adalah salah satu bentuk dari energi. Sebagai gambaran adalah pengubahan energi listrik menjadi energi panas. Demikian juga pengubahan energi bahan bakar (kimia, minyak bakar, batu bara, kayu, arang, gergajian kayu hingga nuklir) menjadi energi listrik maupun panas. Selanjutnya energi panas maupun energi listrik bisa diubah menjadi energi gerak. Berdasarkan suatu hasil pengujian, efisiensi ketel-uap rata-rata 56,99 persen. Hal ini berarti energi panas yang dihasilkan bahan bakar hampir setengahnya terbuang ke lingkungan. Efisiensi ketel yang rendah ini disebabkan antara lain: (1) terjadi kehilangan panas ketel uap, konduksi, konveksi dan radiasi ke dinding ketel-uap, (2) konsep pemindah yang tidak berfungsi sebagaimana mestinya, (3) sebagian panas yang dihasilkan bahan bakar hilang melalui sungkup ketel-uap, (4) terjadi penebalan pada pipa oleh jelaga yang dikeluarkan oleh kompor minyak. Ditinjau dari jenis yang membangkitkan, mesin pembangkit dibedakan menjadi mesin torak, turbin uap, ketel uap, turbin air, turbin gas, mesin jet dan mesin gerakan bolak-balik. Dengan adanya persaingan dalam pasar maka yang sedang berkembang sebagai mesin pembangkit dan bahkan lebih ekonomis adalah jenis mesin turbin (misal turbin uap di pabrik-pabrik agroindustri yang menggantikan mesin uap torak). ...
Keyword:
Judul: Persepsi Para Pihak terhadap Fungsi Hutan Alam Produksi Bekas Tebangan : Kasus di Kabupaten Rokan Hulu Provinsi Riau
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memilih variabel aspek-aspek ekonomi, ekologi dan sosial yang sesuai dengan karakteristik kawasan hutan yang digunakan dalam menilai persepsi para pihak tingkat kesatuan pengelolaan hutan alam sesuai dengan kondisi khusus lokasinya.
Keyword:
Judul: Delignifikasi limbah tanaman jagung menggunakan kalsium hidroksida
Abstrak: Sejak tahun 90-an, lignoselulosa mulai gencar untuk dijadikan sumber energi oleh para peneliti dunia. Di Indonesia, sebenarnya potensi untuk pengembangan bahan ini cukup baik jika ditinjau dari kebutuhan energi. Di samping itu, ketersediaan bahan tersebut cukup melimpah, salah satunya adalah LTJ (limbah tanaman jagung) yang jumlahnya diperkirakan 18.9x1013 ton/tahun. Meskipun lignoselulosa cukup melimpah, pemanfaatannya memerlukan perlakukan khusus karena strukturnya yang kompleks antara selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Berbagai perlakukan telah dikembangkan, baik secara fisik, biologi, maupun kimia. Salah satu perlakuan adalah delignifikasi dengan Ca(OH)2 untuk meminimalkan kerusakan selulosa dan hemiselulosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Ca(OH)2, penambahan air, temperatur pemanasan, dan lama pemanasan pada delignifikasi. serta mencari kondisi terbaik pada proses delignifikasi limbah tanaman jagung dengan Ca(OH)2. Hasil percobaan menunjukkan bahwa hanya perlakuan temperatur yang memiliki pengaruh nyata terhadap proses delignifikasi, sedangkan penambahan Ca(OH)2, penambahan air, dan lama pemanasan tidak berpengaruh nyata terhadap proses delignifikasi. Pada rentang yang diuji telah terdeteksi adanya kurvatur, dan diperoleh persamaan : LR * = − 0.24197 + 0.007951 x3 – 5.3∙10-5 x3 2. Kondisi terbaik proses ini diperkirakan ada pada suhu 74.6 oC, dengan susut lignin sebesar 0.055 g/g LTJ, tingkat delignifikasi 0.25, dan tingkat selektivitas delignifikasi 0.40.
Keyword: Lime delignification, Corn stover, Delignification selectivity, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Potensi propolis Trigona spp. Pandeglang sebagai pemacu pertumbuhan pada sapi peranakan Ongole:
Abstrak: Konsumsi daging sapi di Indonesia terus mengalami peningkatan. Namun peningkatan tersebut belum diimbangi dengan penambahan produksi yang memadai. Upaya untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan produktivitas sapi dilakukan antara lain dengan memberikan antibiotik. Penggunaan antibiotik sebagai pemacu pertumbuhan (growth promoters) mulai dilarang di beberapa negara. Salah satu alasan pelarangan antibiotik adalah munculnya strain bakteri yang resisten terhadap antibiotik dalam jangka waktu lama. Hal ini mendorong peneliti untuk mengembangkan alternatif baru menggunakan antibiotik alami seperti propolis. Propolis adalah sejenis resin yang dikumpulkan lebah dari berbagai tumbuhan, kemudian dicampur dengan saliva dan berbagai enzim dalam lebah sehingga menghasilkan resin baru yang berbeda dengan resin asalnya dan digunakan untuk membangun sarang. Propolis telah diketahui mempunyai khasiat antimikroba, antivirus dan antikanker. Kandungan antibakteri dalam propolis menyebabkan propolis dapat digunakan sebagai pemacu pertumbuhan baik pada manusia ataupun ternak.
Keyword:
Judul: Pengamatan performa beberapa strain ayam broiler di peternakan Cipinang Farm Kec. Cimaung Kab. Bandung
Abstrak: Penelitian mengenai Pengamatan Performa Beberapa Strain Ayam Broiler di Peternakan Cipinang Farm Kec. Cimaung Kab. Bandung telah dilakukan sejak tanggal 9 Agustus sampai 18 September 2002. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati performa dari beberapa strain ayam broiler yang ada di peternakan Cipinang Farm Kec. Cimaung Kab. Bandung. Materi yang digumakan dalam penelitian ini adalah 120 ekor ayam broiler umur sehari (DOC) yang terdiri dari empat macam strain broiler komersial yaitu, Cobb yang diperoleh dari PT. Super Unggas Jaya, Hybro dari PT. Peternakan Ayam Manggis, Arbor Acress dari PT. Leong Ayam Satu Primadona dan Hubbard dari PT. Kerta Mukti Sejahtera. Masing-masing strain berjumlah 30 ekor. Ransum yang digunakan selama penelitian adalah ransum komersial BRO-1 Superfeed. Ayam- ayam tersebut ditempatkan pada petak-petak kandang yang berukuran 1x 1 x 0,9 m, dengan alas kandang sistem litter, setiap sepuluh ekor ayam ditempatkan ke dalamnya secara acak. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dari empat perlakuan strain ayam broiler yang berbeda yaitu, SI (strain Cobb), S2 (strain Hybro), S3 (strain Arbor Acress) dan S4 (strain Hubbard) dengan tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan performa dari keempat strain ayam yang diamati. Strain Hubbard memiliki rataan bobot badan DOC, rataan bobot badan akhir, pertambahan bobot badan dan rataan konsumsi ransum paling tinggi, masing-masing sebesar 45,83 g/ekor, 1716,7 g/ekor, 1670,83 g/ekor dan 2746,35 g/ekor dengan angka konversi ransum yang relatif kecil yaitu sebesar 1,6. Berbeda dengan strain Arbor Acress yang memiliki rataan bobot badan akhir dan pertambahan bobot badan paling kecil, masing-masing sebesar 1443,3 g/ekor dan 1398,17 g/ekor dengan angka konversi 2721,47g/ekor yang relatif tinggi. ransum 1,89 dan konsumsi ransum Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perbedaan strain ayam broiler berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, bobot awal (DOC) dan bobot akhir, tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum. Strain Hubbard menghasilkan rataan pertambahan bobot badan dan bobot akhir paling tinggi.
Keyword:
Judul: Literature Study: Supplementation of Unsaturated Fatty Acids on Fatty Acid Composition and Physical Characteristics of Lamb Meat
Abstrak: Pemberian asam lemak tidak jenuh (PUFA) pada ruminansia umumnya akan mengalami perombakan dalam rumen menjadi asam lemak jenuh karena adanya proses biohidrogenasi. Sebanyak 20 kajian diperoleh, dengan 68 data komposisi asam lemak tidak jenuh pada ransum. Data dianalisis menggunakan analisis regresi dengan software IBM SPSS versi 20, dengan variabel bebas komposisi asam lemak tidak jenuh ransum. Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian ransum yang mengandung asam lemak tidak jenuh ganda tinggi memberikan efek peningkatan sangat signifikan terhadap komposisi asam lemak linoleat, asam lemak linolenat dan total PUFA daging. Pemberian ransum tersebut berpengaruh signifikan terhadap daya mengikat air, cenderung signifikan mampu mempertahankan nilai pH daging dan secara signifikan dapat menurunkan susut masak daging. Pemberian ransum ini tidak berpengaruh signifikan terhadap keempukan dan warna. Dapat disimpulkan bahwa pemberian ransum yang mengandung asam lemak tidak jenuh ganda (PUFA) tinggi terbukti mampu meningkatkan komposisi asam lemak tidak jenuh dan beberapa sifat fisik daging domba mengikuti persamaan y=0,4067x + 67,512 dan R²= 0,65., Provision of PUFA to ruminants will change in the rumen for saturated fatty acids due to the biohydrogenation process. A total of 20 studies were obtained with 68 data on the ratio's composition of unsaturated fatty acids. Data were analyzed using regression analysis with IBM SPSS software version 20, with the independent variable was unsaturated fatty acids in the ration. The results of the analysis showed that the provision of rations containing polyunsaturated fatty acids had a very significant increasing effect on the composition of linoleic fatty acids, linolenic fatty acids, and total PUFA of meat. In addition, the ration has a significant effect on water binding capacity, tends to be able to significantly maintain the pH value of the meat, and can significantly reduce the cooking loss of the meat. However, this ratio had no significant effect on tenderness and color. It can be concluded that the supplementation of rations containing high polyunsaturated fatty acids (PUFA) increased the composition of unsaturated fatty acids and some physical properties of lamb meat according to the equation y=0.4067x + 67.512 and R²= 0.65.
Keyword: linoleic, linolenic, physical properties, regression analysis, unsaturated fatty acids (PUFA)
Judul: Teknik ekstraksi terbaik untuk isolasi kaemferol dari daun sirsak
Abstrak: Daun sirsak mengandung beragam senyawa yang memiliki aktivitas hayati, salah satunya kaemferol sebagai antikanker. Dalam upaya mengisolasi kaemferol, dilakukan 12 macam ekstraksi guna mencari teknik ekstraksi terbaik untuk isolasi kaemferol dari daun sirsak. Ekstrak yang dihasilkan diuji toksisitasnya terhadap larva Artemia salina. Semua ekstrak bersifat toksik, karena memiliki nilai LC50 kurang dari 1000 ppm. Ekstrak dengan kandungan total fenolik dan total flavonoid yang tinggi, kandungan tanin yang rendah, dan warna spot kromatografi lapis tipis kaempferol yang pekat dipilih untuk analisis kromatorafi cair kinerja tinggi guna mengetahui kadar kaemferolnya. Ekstrak sonikasi daun sirsak residu n-heksana dipilih sebagai teknik ekstraksi terbaik untuk isolasi kaemferol dari daun sirsak dengan kandungan kaemferol dan kuersetin masing-masing 1.22% dan 0.50%. Selain kandungan kaemferol dan kuersetin yang tinggi dibandingkan dengan teknik ekstraksi yang lain, teknik ekstraksi sonikasi daun sirsak residu nheksana dipilih karena waktu ekstraksinya yang singkat dan jumlah senyawa pengotornya yang lebih sedikit.
Keyword: kaemferol, ekstraksi, daun sirsak, KCKT