arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Penggunaan/Penutupan Lahan dan Kaitannya dengan Pertumbuhan Ekonomi Wilayah (Studi Kasus Kota Bogor)
Abstrak: Rapid population growth will implied the need for space to accommodate their activity. And one of it manifested in the shape of built up area. On this land then this population do their activity, individually or in a group. The aims of this study were namely, to analyzes changes in land use/land cover of Bogor Municipality between 2005 and 2007, to analyzes the influence of economic factor to the land use/land cover compositions, and to analyzes the consistency between land use of the Bogor Municipality in 2007 and Regional Spatial Plan (RTRW). In 2005, Bogor Municipality land use/land cover was dominated by settlement with 31,1% (3.563,01 Ha), followed by paddy with 23,2 % (2.656,07 Ha) and urban forest with 13,9% (1.592,75 Ha). There were no change in the land use/land cover domination in 2007. Settlement still dominating Bogor Municipality land use/land cover with a little increase, which is 31,3% (3583,98 Ha). Paddy with the same percentage, which is 23,2% (2658,88 Ha) on second place and urban forest with 13.9% (1592,79 Ha) in third place. Between 2005 and 2007, there were 109,14 Ha land use/land cover change that occurs in Bogor Municipality. The transformation from non used space became a residential is the most dominating transformation, which reach 45 Ha. Followed by the transformation from field became a residential with 21,75 Ha and the transformation from non used space became fields is on the third place with 12,67 Ha. The growth of the population equal to the demand for housing. This is the reason for the developer to build new residential. The Bogor outer ring road project is also suspected as the trigger to the growth of residential area. With this infrastructure built, these new residential will have the best accessibility to or from Jakarta, which is the centre of economic activity in Indonesia. Bogor Municipality consist of two hierarchy, first hierarchy and third hierarchy. The third hierarchy consist of 57 villages. While another eleven 11 were classified as the first hierarchy. Essentially, the first hierarchy is the centre v of general activity and economic activity, which is why the first hierarchy is dominated by built up area, while the third hierarchy is commonly dominated by the non built area. There are two kinds of the inappropriateness between Regional Spatial Plan and 2007 land use. The first one is the Regional Spatial Plan which was built less than the allocated plan, which is dominated by the allocation for health facilities, with 1,8 Ha over 18,3Ha which was allocated. The second is the Regional Spatial Plan which was built more the allocated plan, which is dominated by the allocation for agriculture with 128,4 Ha allocated, but built up to 408,1 Ha. By identifying the inconsistencies of actual land use to Regional Spatial Plan (RTRW), spatial plan deviations in Bogor Municipality can be identified.
Keyword:
Judul: Seleksi daya hasil cabai (Capsicum annuum L.) populasi F2 hasil persilangan IPB C110 dengan IPB C5
Abstrak: Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Leuwikopo IPB dari bulan November 2009 sampai dengan bulan Mei 2010. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan karakter seleksi, menduga nilai heritabilitas, dan kemajuan seleksi cabai hasil persilangan IPB C110 dengan IPB C5. Bahan yang digunakan adalah 250 tanaman cabai populasi F2 hasil persilangan IPB C110 dengan IPB C5 yang ditanam dan ditempatkan secara acak, 20 tanaman IPB C110, dan 20 tanaman IPB C5. Pengamatan yang dilakukan mencakup 13 peubah kualitatif dan 15 peubah kuantitatif. Peubah kualitatif dianalisis dengan uji khi-kuadrat. Peubah kuantitatif dianalisis dengan analisis korelasi dan diduga nilai heritabilitasnya, kemudian dilanjutkan dengan menggunakan analisis lintasan untuk mencari karakter yang berpengaruh langsung dan tidak langsung terhadap bobot buah per tanaman. Karakter yang terpilih kemudian diberikan bobot untuk menentukan genotipe-genotipe terbaik dan menduga nilai kemajuan seleksi pada generasi berikutnya. Selain itu, dilakukan pula seleksi tunggal dengan menggunakan karakter bobot buah per tanaman untuk memilih genotipe-genotipe terbaik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ragam fenotipik lebih besar daripada ragam lingkungannya. Pendugaan nilai heritabilitas semua karakter kuantitatif yang diamati termasuk dalam kategori sedang dan tinggi. Karakter yang diamati memiliki nilai korelasi nyata positif dengan karakter bobot buah per tanaman adalah lebar kanopi, diameter batang, panjang buah, diameter pangkal buah, diameter tengah buah, diameter ujung buah, bobot buah, tebal daging buah, panjang petiol, dan jumlah buah per tanaman. Karakter yang memiliki nilai korelasi nyata negatif dengan karakter bobot buah per tanaman adalah umur berbunga dan umur panen, sedangkan karakter yang memiliki nilai korelasi yang tidak nyata adalah tinggi dikotomus dan tinggi tanaman. Berdasarkan hasil analisis lintasan, karakter bobot buah dan jumlah buah per tanaman memiliki pengaruh langsung terhadap bobot buah per tanaman. iv Karakter panjang petiol berpengaruh tidak langsung terhadap bobot buah per tanaman melalui bobot buah, sedangkan lebar kanopi berpengaruh tidak langsung terhadap bobot buah per tanaman melalui jumlah buah per tanaman. Karakter-karakter tersebut diberikan bobot nilai dan digunakan untuk seleksi.
Keyword:
Judul: Mempelajari, Pemanfaatan tepung germ gandum dalam pembuatan roti manis
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mempelajari pemanfaatan tepung germ gandum sebagai bahan substitusi tepung terigu dalam pembuatan roti manis. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk menentukan formula yang tepat dalam pembuatan produk roti manis yang disubstitusi tepung germ gandum, menentukan mutu fisik produk roti manis yang dihasilkan, menentukan mutu kimia dan mutu protein (daya cerna protein) produk roti manis yang dihasilkan, menentukan mutu organoleptik produk roti manis yang dihasilkan serta menganalisis pengaruh tingkat substitusi tepung germ gandum terhadap mutu fisik, mutu kimia dan mutu protein serta mutu organoleptik produk roti manis yang dihasilkan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Pangan, Laboratorium Kimia Gizi dan Laboratorium Percobaan Makanan, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini berlangsung mulai bulan Agustus sampai November 2002. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan meliputi pembuatan tepung germ gandum dan menghitung rendemennya serta analisis mutu kimia (analisis proksimat) dan daya cerna protein dari tepung germ gandum, penentuan formula dan tingkat substitusi tepung germ gandum terhadap tepung terigu dalam pembuatan roti manis. Pada penelitian lanjutan dilakukan analisis mutu fisik, analisis mutu kimia dan uji organoleptik (uji hedonik) terhadap produk roti manis yang dihasilkan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua kali ulangan. Taraf perlakuan yang diuji adalah substitusi tepung germ gandum terhadap tepung terigu. Tingkat substitusi yang diberikan adalah sebesar 0%, 5%, 10%, 15% dan 20%. Data hasil analisis mutu fisik dan mutu kimia dianalisis secara statistik dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan jika terdapat pengaruh yang nyata. Parameter yang digunakan dalam uji organoleptik adalah warna, aroma, rasa, tekstur dan penampakan pori-pori roti. Data hasil uji organoleptik dianalisis secara deskriptif berdasarkan modus tingkat kesukaan panelis dan persentase penerimaan panelis. Data tersebut juga dianalisis secara statistik dengan uji Friedman untuk mengetahui pengaruh tingkat substitusi tepung germ gandum terhadap tingkat kesukaan panelis. Jika berpengaruh secara nyata maka dilanjutkan dengan uji lanjut Multiple Comparison Test.
Keyword: tepung germ gandum
Judul: Analisis kebijakan dan peran kelembagaan dalam penanganan masalah lingkungan hidup
Abstrak: Kerusakan lingkungan hidup merupakan akibat dari interaksi yang tidak seimbang dan harmonis antara aktifitas manusia dengan eksistensi sumberdaya alam dan lingkungan hidup. Semakin tinggi tingkat interaksi tersebut, semakin tinggi pula kerusakan sumberdaya alam dan lingkungan. Indonesia merupakan negara berkembang yang sedang melakukan. pembangunan. Pembangunan merupakan aktifitas manusia yang luas dan sangat kompleks yang dicirikan oleh peningkatan interaksi manusia dengan sumberdaya alam. Pembangunan mempunyai kecenderungan yang sangat tinggi dalam memacu kerusakan lingkungan hidup. Sejak tahun 1973 hingga sekarang pemerintah Indonesia telah membentuk dan melaksanakan program kebijakan pengelolaan lingkungan hidup yang bertujuan melindungi kerusakan lingkungan dari kegiatan pembangunan. Kenyataannya kerusakan lingkungan semakin bertambah. Tujuan penelitian ini adalah memahami kebijakan pengelolaan lingkungan yang sedang dilaksanakan dan mengidentifikasi hambatan pelaksanaan kebijakan. mengetahui peran kelembagaan dalam penanganan masalah lingkungan hidup dan merumuskan bentuk kelembagaan yang relevan dengan permasalahan yang ada. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis kebijakan dan kajian kelembagaan. Pelaksanaan program pengelolaan lingkungan hidup belum terlaksana secara maksimal (sebanyak 66.66 % responden menilai kurang). Hal ini disebabkan adanya beberapa kendala pada pelaksanaan kebijakan. Kendala yang dihadapi terdiri dari: kurangnya dukungan dari kekuatan politik primer. kurang koordinasi antara pemerintah pusat dan daerah, kualitas SDM pelaksana kebijakan yang masih rendah, sering terjadinya perubahan struktur organisasi dan kebijakan. pihak pembuat dan pelaksana kebijakan berada pada instansi yang berbeda. Pelaksanaan peraturan pengelolaan lingkungan belum terlaksanakan secara keseluruhan (sebanyak 80% responden menilai kurang). Kendala yang dihadapi pada pelaksanaan peraturan pengelolaan lingkungan terdiri dari: terbatasnya instrumen pelaksanaan, terbatasnya kemampuan aparat penegak hukum. rendahnya kesadaran masyarakat, perbedaaan cara pandang antara penegak hukum, kurang koordinasi antara pemerintah pusat dan daerah, kurangnya pemasyarakatan peraturan, kurang jelas isi pokok peraturan perundang-undangan pengelolaan lingkungan hidup. Kementerian Lingkungan Hidup (KLH) belum memberikan kontribusi yang berarti terhadap penyelesaian masalah lingkungan. Kurang berperannya KLH dalam penyelesaian masalah lingkungan disebabkan beberapa hal yaitu: KLH tidak mempunyai kewenangan penuh terhadap pengelolaan lingkungan secara hukum, ketidakjelasan tugas, fungsi dan wewenang antara KLH dengan instansi lain, baik di tingkat pusat maupun di tingkat daerah...dst
Keyword:
Judul: Analisis Risiko Produksi Anggrek  Vanda douglas di Desa Rawakalong Kecamatan Gunung Sindur Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Desa Rawakalong yang terletak di Kecamatan Gunung Sindur menjadi sentra produksi tanaman anggrek Vanda douglas. Adanya fluktuasi produksi mengindikasikan adanya risiko produksi dalam budidaya tanaman anggrek. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber risiko yang menjadi penyebab kegagalan produksi, menganalisis probabilitas dan dampak risiko produksi, serta menganalisis alternatif strategi untuk menangani risiko. Metode analisis deskriptif menghasilkan bahwa sumber risiko pada anggrek Vanda douglas adalah cuaca, penyakit, dan hama. Hasil yang diperoleh dengan menggunakan analisis Z-Score menghasilkan probabilitas pada setiap sumber risiko. Urutan dampak terbesar yang dihasilkan dari perhitungan VaR adalah cuaca, penyakit, hama. Alternatif strategi yang disusun berdasarkan pemetaan risiko yaitu strategi preventif dapat diterapkan pada sumber risiko cuaca dan hama untuk mengurangi probabilitas. Sedangkan strategi mitigasi dapat diterapkan pada sumber risiko penyakit dan cuaca untuk mengurangi dampak kerugian.
Keyword: Mitigation strategy, preventif strategy, Vanda douglas orchid
Judul: Evaluasi Taksonomi Dua Cicak Jarilengkung (Squamata: Gekkonidae: Cyrtodactylus Gray, 1827) dari Jawa Timur, Indonesia
Abstrak: Cicak jarilengkung genus Cyrtodactylus merupakan salah satu vertebrata di Asia Tenggara yang paling beragam (saat ini mencapai 300 spesies) dan paling cepat laju deskripsi spesies baru. Pulau Jawa merupakan salah satu habitat bagi genus Cyrtodactylus, yang pada saat ini baru dilaporkan ada empat spesies, yaitu C. klakahensis, C. marmoratus, C. petani and C. semiadii. Genus Cyrtodactylus di Jawa menyimpan dua permasalahan taksonomi. Permasalah pertama adalah C. marmoratus merupakan spesies kompleks. Hal ini terjadi karena hampir semua spesimen Cyrtodactylus dari Jawa yang mempunyai pola “marbled” pada punggung diidentifikasi sebagai C. marmoratus. Permasalahan kedua adalah C. klakahensis dan C. petani mempunyai morfologi yang sangat mirip sehingga menyebabkan kesulitan dalam identifikasi dan determinasi. Kekeliruan identifikasi dan determinasi mengakibatkan data kekayaan spesies dalam genus Cyrtodactylus menjadi bias. Kesulitan dalam identifikasi dan determinasi C. klakahensis dan C. petani terjadi karena ketika dideskripsi sebagai spesies baru belum disertai dengan analisis genetik dan perbandingan morfologi antara dua spesies tersebut. Hingga dilakukannya penelitian ini, belum ada penelitian yang mengevaluasi status taksonomi kedua spesies tersebut. Penelitian ini dikonsentrasikan pada pemecahan masalah taksonomi antara C. klakahensis dan C. petani, yang dilakukan melalui pendekatan integratif yang menggabungkan analisis genetik (filogenetik, penetapan spesies dan jarak genetik) dan evaluasi morfologi. Penelitian ini menggunakan marka gen NADH dehydrogenese subunit 2 (ND2) mitokondria dalam analisis genetik. Hasil rekonstruksi pohon filogenetik baik dengan Maximum Likelihood dan Bayesian Inferences menunjukkan bahwa dengan support yang tinggi C. klakahensis dan C. petani tidak terpisah secara jelas. Analisis penetapan spesies dengan metode Automatic Barcode Gap Discavery menunjukkan kedua spesies tersebut sebagai spesies yang sama. Jarak genetik antara C. klakahensis dan C. petani sangat rendah yaitu berkisar 1.5 hingga 1.6 % dan berada di bawah ambang batas khas spesies sister pada marga Cyrtodactylus (4%). Hasil evaluasi morfologi tidak menemukan adanya karakter diagnostik yang bisa membedakan keduanya. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa C. klakahensis dan C. petani adalah sejenis, dan dengan mengikuti pasal 23 dari ICZN, C. klakahensis di sini dianggap sebagai sinonim junior dari C. petani.
Keyword: barcoding, conspecific, Cyrtodactylus, DNA mitokondria, morfologi, sinonim
Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan pendapatan industri tempe
Abstrak: Ketahanan pangan didefinisikan sebagai tersedianya pangan yang cukup bagi setiap orang, setiap saat untuk mendapatkan pangan sesuai kebutuhan untuk hidup sehat. Suatu negara yang menomor duakan sektor pertanian akan mengalami kekurangan pangan yang cukup besar sehingga mengalami kemunduran ekonomi yang dikarenakan ketahanan pangan dalam arti keterjangkauan pangan berkaitan erat dengan peningkatan mutu sumberdaya manusia di negara tersebut. Tanpa dukungan pangan yang cukup dan bermutu tidak mungkin dihasilkan sumberdaya manusia yang bermutu, sehingga peningkatan pembangunan sistem ketahanan pangan yang kokoh menjadi syarat yang cukup penting bagi pembangunan nasional. Laju pertumbuhan ekonomi di Negara-negara berkembang membawa dampak pada peningkatan kemakmuran, konsekuensinya adalah semakin bertambah cepatnya permintaan pangan serta perubahan bentuk dan kualitas pangan dari penghasil energi kepada produk-produk penghasil protein. Kebutuhan atas protein ini akan semakin meningkat seiring peningkatan jumlah penduduk dan pendapatan, sedang di pihak lain penyediaan sumber protein di Indonesia masih belum mencukupi. Kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang mempunyai potensi sebagai sumber utama protein. Sebagai sumber protein yang tidak mahal, kedelai telah lama dikenal dan digunakan dalam beragam produk makanan, seperti tahu, tempe, kecap dan tauco (Puslitbang Tanaman Pangan, 2005).
Keyword: Kecap, Tauco, Tempeh
Judul: Pertumbuhan Cangkang Kerang Mutiara (Pinctada maxima) Pada Kedalaman Berbeda, di Teluk Harun, Lampung Selatan
Abstrak: Kerang mutiara adalah jenis binatang lunak berkeping dua dari Kelas Pelecypoda atau Bivalva, Famili Pteriidae, Ordo Pteriiacea yang mampu membentuk butiran mutiara bila ada benda asing terselip di dalam tubuhnya, pada mutiara budidaya, sebutir inti (nukleus) mutiara bulat sengaja dimasukkan orang (Anonimous, 1988). Dalam istilah sederhana pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan ukuran panjang atau berat dalam suatu waktu (Effendie, 1997). Faktor Biofisik-kimia lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan kerang mutiara antara lain suhu perairan, salinitas, makanan yang cukup dan persentase unsur kimia dalam air laut. Faktor-faktor yang berperan terhadap pertumbuhan kerang ini merupakan fungsi dari kedalaman, karena dengan adanya perbedaan kedalaman, maka nilai dari faktor-faktor tersebut juga akan berubah. Pertumbuhan dan kelangsungan hidup kerang mutiara dengan cara budidaya hanya mengandalkan keberadaan dan ketersediaan plankton di perairan, sehingga keberadaan plankton memegang peranan yang sangat penting.
Keyword:
Judul: Analisis Nilai Tambah Usaha Pemindangan Ikan (Studi Kasus Di Ud. Cindy Group, Kabupaten Bogor).
Abstrak: UD. Cindy Group merupakan unit pengolahan pindang yang berada di Kabupaten Bogor dan telah melakukan inovasi dalam pengolahan pindang sehingga menghasilkan pindang higienis. Disamping itu, ada juga kelompok pengolah ikan pindang yang mengolah pindang biasa di unit pengolahan pindang tradisional milik UD. Cindy Group. Tujuan pengolahan pindang ikan adalah untuk memberikan nilai tambah pada bahan baku ikan. Tujuan penelitian ini adalah mengukur nilai tambah yang diperoleh pada pengolahan pindang biasa dan pindang higienis dan menganalisis alokasi proporsi nilai tambah yang diperoleh pada pengolahan pindang biasa dan pindang higienis. Analisis nilai tambah menggunakan metode Hayami. Hasil yang diperoleh adalah nilai tambah pada pengolahan pindang higienis lebih besar dibandingkan dengan pengolahan pindang biasa karena perbedaan pengaruh teknologi yang digunakan. Alokasi proporsi nilai tambah pada pengolahan pindang higienis hampir 50% untuk sumbangan input lainnya. Pada pengolahan pindang biasa dan pindang higienis, distribusi margin untuk keuntungan perusahaan lebih besar dibandingkan dengan tenaga kerja sehingga kedua usaha tersebut merupakan kegiatan padat modal.
Keyword: pengolahan, pindang biasa, pindang higienis, nilai tambah
Judul: Analisis aflaktosin pada bumbu kacang tanah dari dua jenis makanan
Abstrak: Bahan makanan mudah terkontaminasi ccndawan, diantaranya adalah biji-bijian, padi-padian dan kacang-kacangan. Salah satu jenis kacang-kacangan yang mudah terkontarninasi adalab kacang tanab dan produk olahannya. Aflatoksin merupakan salah satu jenis racun yang dihasilkan oleh cendawan pada lnakanan. Aflatoksin merupakan singkatan dari Aspergillus-flavus-toksin (Husaiill, 1976). Aflaloksin dihasilkan oleh beberapa jenis cendawan Aspergillus dan Penicillium, lerutama jenis Aspergillus jlm'us (Diener & Davis, 1969). Aflaloksin diberi nama sesuai dengan penampakan fluoresensnya di bawah sinar UV pada lempeng kromalografi. Apabila penampakan fluoresensnya biru maka diberi kode B (blue), sedangkan bila rujau rnaka diberi kode G (green) (Diener & Davis, 1969). Dari sifat ini dapat digunakan untuk menentukan aflatoksin secara kualitatif dan semi kuanlitatif (Hasjmy et 01., 1984). Dengan menggunakan metode kromatografi lapis tipis dapat digunakan nilai R, unluk uji kualitatif dan membandingkan inlensitas fluoresens conloh dan standar untuk uji semi kuantitatif (AOAC. 1970).
Keyword:
Judul: Kelembagaan Awig-Awig dalam Pengelolaan Perikanan Tangkap di Teluk Jor Kabupaten Lombok Timur.
Abstrak: Pengelolaan perikanan berdasarkan kearifan lokal dapat dilihat dari terjaminnya kesinambungan pelestarian sumberdaya ikan. Awig-awig Teluk Jor merupakan kearifan lokal yang membentuk kebijakan berupa norma berisi larangan dan sanksi mengenai sektor perikanan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi unit penangkapan ikan, mendeskripsikan pembentukan serta implementasi kelembagaan awig-awig dalam mengatur kegiatan perikanan tangkap di Teluk Jor. Penelitian ini merupakan studi kasus. Penentuan responden dilakukan menggunakan snow-ball sampling berdasarkan unit penangkapan ikan yang berbeda dan terlibat dalam kelembagaan awig-awig. Awig-awig Teluk Jor disusun bersama-sama oleh masyarakat pesisir Teluk Jor serta mendapatkan dukungan secara formal terutama oleh pemerintah daerah Kecamatan Jerowaru. Aturan yang terdapat pada awig-awig meliputi batas wilayah pengelolaan, sistem organisasi serta aturan mengenai pelarangan alat penangkapan ikan beserta sanksi dan penegakan hukumnya. Alat penangkapan ikan yang terdapat di Teluk Jor terbagi dalam klasifikasi pukat tarik, pancing, jaring insang, jaring angkat dan perangkap. Daerah penangkapan ikan tujuan nelayan berada di perairan dalam dan luar Teluk Jor dengan hasil tangkapan yang didapatkan antara lain Loligo sp, Epinephelus sp, Stolephorus sp. Lembaga Pemangku Awig-awig Teluk Jor perlu mengkaji mengenai potensi sumberdaya ikan agar dapat mengelola unit penangkapan ikan serta memberikan kesempatan nelayan melakukan penangkapan ikan di luar area Teluk Jor dengan armada yang memadai
Keyword: awig-awig Teluk Jor, kearifan lokal, perikanan tangkap