arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Penerapan Kampanye Bangga Untuk Mengubah Pola Pengelolaan Ternak Masyarakat Dalam Mendukung Konservasi Harimau Sumatera di Jantho Aceh Besar
Abstrak: Penelitian tentang Penerapan Kampanye Bangga Untuk Mengubah Pola Pengelolaan Ternak Masyarakat Dalam Mendukung Konservasi Harimau Sumatera di Jantho Aceh Besar telah dilakukan dari September 2006 sampai dengan Juli 2008. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi perubahan perilaku masyarakat Kecamatan Kota Jantho dalam pola pengelolaan ternak dan partisipasi perlindungan hutan sebelum dan sesudah pelaksanaan program Kampanye Bangga. Kampanye Bangga dilaksanakan di Kecamatan Kota Jantho karena terletak di dekat hutan lindung Jantho Kawasan Ekosistem Seulawah Aceh Besar yang diketahui menjadi habitat harimau sumatera. Penurunan kualitas hutan Jantho akibat kegiatan penebangan, kebakaran hutan, dan alih fungsi lahan menyebabkan harimau makin sering bergerak menuju permukiman penduduk. Sementara itu, pola pengelolaan ternak masyarakat secara tradisional yaitu melepas ternak dekat dengan hutan lindung tanpa pengawasan telah memperbesar peluang ternak dimangsa oleh harimau sumatera (Mapayah 2006).
Keyword: Perilaku, Teknik social marketing, Teknik penyampain pesan, Analisis statistika deskriptif
Judul: Evaluasi perkembangan perusahaan peternakan sapi potong melalui analisis laporan keuangan di PT Great Giant Livestock Co., Lampung Tengah (Studi Kasus)
Abstrak: Keberhasilan perusahaan pada periode tertentu dicerminkan dari laporan keuangan. Laporan keuangan dapat digunakan untuk mengukur tingkat biaya dari berbagai kegiatan perusahaan, menentukan efisiensi tiap-tiap proses produksi, dan menentukan derajat keuntungan yang dapat dicapai oleh perusahaan. Perkem- bangan suatu perusahaan ditentukan juga oleh besarnya modal yang digunakan. Modal yang cukup dan pengalokasian yang tepat menentukan kelancaran usaha yang dijalankan. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) meninjau kondisi keuangan perusa- haan, dan (2) mempelajari perkembangan usaha perusahaan sapi potong. Metode yang digunakan adalah studi kasus, data yang dikumpulkan yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara dengan pimpinan dan staff perusahaan. Data sekunder diperoleh dari arsip-arsip perusahaan yang me- liputi: neraca, laporan rugi laba, dan data produksi lainnya mulai tahun 1993-1994. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan analisis rasio yang terdiri dari rasio likuiditas, solvabilitas, rentabilitas, dan rasio aktivitas. Hasil penelitian ini menunjukan perusahaan sapi potong PT Great Giant Live- stock Co. (PT GGLC) berkembang cukup baik ini terlihat dari hasil analisis yang diperoleh. Nilai rasio yang diperoleh yaitu rasio total hutang dengan modal sendiri tahun 1993 sebesar 204,73%, tahun 1994 sebesar 125,7% dan rasio total hutang dengan total aktiva tahun 1993 sebesar 67,18%, tahun 1994 sebesar 55,69%. Peru- sahaan dalam keadaan likud solvabel atau perusahaan mampu membayar hutang jangka pendek maupun hutang jangka panjang. Penggunaan input tetap tahun 1993 sebesar 11,13%, tahun 1994 sebesar 8,19% dari total aktiva, berarti tahun 1994 penggunaan input tetap lebih efisien, karena perusahaan mengahasilkan output yang lebih besar pada tahun 1994. Perusahaan setiap tahunnya memperoleh keuntungan yang cukup besar yaitu pada tahun 1993 sebesar 3,12% dan tahun 1994 meningkat menjadi 4,81% dari hasil penjualan, dengan harga pokok penjualan masing-masing 86,80% dan 85,89% dari hasil penjualan.
Keyword: Animal Husbandry
Judul: Potensi biomulsa Arachis pintoi Krap. dan Grek. untuk menekan erosi tanah dan meningkatkan laju infiltrasi air pada lahan Kelapa Sawit
Abstrak: Biomulsa adalah penutup tanah yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan berfungsi untuk menutup permukaan tanah pada lahan pertanian yang bertujuan untuk menjaga kelembaban tanah, meningkatkan kesuburan tanah dan mengkonservasi tanah sehingga dapat menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang dibudidayakan terutama tanaman yang dibudidayakan di lahan kering. Arachis pintoi merupakan legum yang memiliki sifat-sifat yang memenuhi karakter sebagai biomulsa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peran A. pintoi dalam menekan pertumbuhan gulma, menekan erosi tanah dan meningkatkan laju infiltrasi air. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2017 sampai Maret 2018 di Lahan Kelompok Tani Bukit Kemuning, Kecamatan Mersam, Kabupaten Batanghari, Provinsi Jambi. Perlakuan dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok lengkap (RAKL) satu faktor dan empat ulangan. Perlakuan yang diuji yaitu vegetasi alami, Arachis pintoi, Centrosema pubescens, Calopogonium mucunoides dan Pueraria javanica. Biomulsa ditanam pada plot berukuran 9 m x 3 m di tengah-tengah gawangan kelapa sawit. Peubah yang diamati antara lain pertumbuhan biomulsa, pertumbuhan gulma, erosi tanah dan laju infiltrasi air. Hasil penelitian menunjukkan A. pintoi memiliki potensi yang sama dengan biomulsa C. pubescens, P. javanica dan C. mucunoides dalam menekan erosi tanah dan dalam meningkatkan laju infiltrasi air pada lahan kelapa sawit. A. pintoi dapat menekan laju erosi tanah sebesar 379.40 kg ha-1 per minggu dan lebih rendah dibandingkan dengan penekanan laju erosi tanah oleh C. pubescens, P. javanica dan C. mucunoides yaitu berturut-turut sebesar 384.49, 429.63 dan 389,35 kg ha-1 per minggu. Laju infiltrasi tanah pada perlakuan A. pintoi sebesar 49.30 cm per jam lebih tinggi dari perlakuan vegetasi alami. Rata-rata bobot kering biomassa A. pintoi sebesar 124.04 g 0.25 m-2 dengan rata-rata pertumbuhan panjang tanaman 2.5 cm per minggu, jumlah cabang 0.7 buah per minggu, jumlah daun 13.6 helai per minggu dan panjang akar 2.8 cm per minggu dan dapat menutup permukaan tanah 100% pada 20 MST. Arachis pintoi dapat menekan pertumbuhan gulma total sebesar 87% dibandingkan dengan perlakuan vegetasi alami dengan bobot kering gulma sebesar 4.15 g 0.25 m-2 pada 20 MST.
Keyword: biomassa, Calopogonium mucunoides, Centrosema pubescens, gulma, penutup tanah, Pueraria javanica
Judul: Studi pewarisan sifat kacang tunggak (Vigna unguiculata var unguiculata (L.) Walp) menggunakan metode dialel
Abstrak: Kacang tunggak merupakan komditi yang mengandung protein. Kacang tunggak adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang mampu hidup pada lingkungan yang sub optimal. Protein yang terkandung pada biji kacang tunggak adalah 25 sampai 27 % sehingga berpotensi untuk ditingkatkan kandungannya dengan melakukan perbaikan sifat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui informasi tetua yang memiliki keberhasilan persilangan tertinggi jika disilangkan dengan tetua lain, mengetahui informasi pewarisan sifat pada kacang tunggak (Vigna unguiculata var unguiculata (L.) Walp) menggunakan persilangan dialel, serta mengetahui informasi mengenai karakter yang berpengaruh langsung dan tak langsung terhadap karakter hasil pada kacang tunggak. Penelitian ini menggunakan 5 bahan genetik yaitu KM1, KM2, KM4, KM5, dan TG2 kemudian dilakukan persilangan dengan dialel metode 1. Karakter yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot 100 biji, jumlah biji per polong, jumlah polong per tandan, jumlah polong per tanaman, hasil per tanaman, kandungan protein biji, tinggi tanaman, lebar tajuk, jumlah cabang, panjang daun, lebar daun, umur berbunga, panjang polong muda, panjang polong tua dan umur panen. Penelitian pertama yaitu untuk melihat persentase keberhasilan persilangan. Kombinasi persilangan dengan persentase keberhasilan tertinggi adalah KM4xKM1. Kombinasi persilangan dengan persentase keberhasilan persilangan terendah adalah TG2xKM1. Penelitian kedua mengenai parameter genetik dan pewarisan sifat. Karakter jumlah biji per polong tidak memenuhi asumsi dialel karena terdapat interaksi gen non alelik. Berdasarkan metode Hayman dan Griffing karakterkarakter yang dipengaruhi secara aditif adalah jumlah biji per polong, jumlah polong per tanaman, panjang polong muda, panjang polong tua, hasil per tanaman, kandungan protein bij, tinggi tanaman, lebar tajuk, jumlah cabang, panjang daun, lebar daun dan umur panen. Pada analisis koefisien korelasi dan analisis lintasan diperoleh hasil bahwa, karakter hasil dipengaruhi secara langsung oleh karakter lebar tajuk, panjang daun, lebar daun dan umur panen. Karakterkandungan protein biji dipengaruhi secara langsung oleh karakter panjang polong muda dan panjang polong tua.
Keyword: aditif, Griffing, Hayman, heritabilitas, keragaman genetik
Judul: Program bantu untuk pengajaran genetika kuantitatif
Abstrak: Tujuan dari karya ilmiah, ini adalah membuat suatu program yang dapat digunakan dalam pengajaran genetika kuantitatif. Analisis statistik yang disediakan adalah analisis regresi turunan terhadap induk, analisis saudara tiri, analisis saudara kandung, analisis saudara kandung tiga generasi, dan analisis keseimbangan Hardy Weinberg untuk satu lokus dua alel, satu lokus banyak alel, serta dua lokus dua alel. Unsur-unsur program dipilih sedemikian sehingga sifat-sifat program yang diinginkan dapat . yang memadai, efisiensi penggunaan memori, serta penggunaan yang mudah dan komunikatif.
Keyword:
Judul: Analisis komparasi teknologi bubu dasar dalam rangka peningkatan pendapatan nelayan di Klungkung Bali
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Klungkung, pulau Bali untuk membandingkan secara teknis dan ekonomi dari bubu tradisional (perangkap yang dibuat bambu) dan besi. Perangkap bubu bambu secara kebiasaan digunakan oleh nelayan lokal sedangkan perangkap bubu besi dirancang dan diperkenalkan untuk menggantikan bubu bambu sebagai alat tangkap. Bubu bambu dioperasikan tanpa umpan sedangkan bubu besi dengan umpan. Perbandingan hasil menunjukkan perangkap bubu besi lebih tinggi dan lebih bervariasi dari alat tangkap bubu bambu. Faktor yang signifikan mempengaruhi dari tangkapan adalah trip dan fase bulan. Variabel lain yang juga bersama-sama mempengaruhi adalah arus permukaan dan kedalaman, ditemukan juga variasi penangkapan dari bubu besi dan bambu adalah 78 persen dan 36 persen yang secara khusus dapat dipengaruhi oleh keempat variable tersebut. Ukuran dari bubu besi adalah panjang 120 cm, lebar 70 cm dan tinggi 60 cm dengan pemberat seberat 22,5 kg. Dengan menggunakan analisis parsial, dapat digambarkan bahwa bubu besi mampu memberikan keuntungan sebesar Rp. 39.600 per trip.
Keyword: Perangkap bubu bambu, Hunting
Judul: Application of Univariate and Multivariate Long Short Term Memory for World Crude Palm Oil Price Prediction
Abstrak: Analisis deret waktu sangat penting untuk memprediksi faktor ekonomi dan faktor-faktor penting lainnya, hal itu dapat dilakukan secara peubah tunggal dan peubah ganda. Perkembangan teknologi menciptakan long short term memory (LSTM) yang dapat menangani gradien yang menghilang dan ketergantungan jangka panjang. Penelitian ini akan memprediksi harga minyak kelapa sawit dunia karena Indonesia sebagai produsen minyak kelapa sawit terbesar di dunia sangat dipengaruhi oleh harga minyak kelapa sawit dunia. Penelitian ini menggunakan data bulanan harga minyak kelapa sawit, minyak kedelai, dan minyak bumi pada bulan Januari 2002 hingga Mei 2024 yang didapat dari World Bank Commodity Price Data. Penelitian ini menerapkan LSTM seara peubah tunggal dan peubah ganda dalam memprediksi harga minyak kelapa sawit. Penggunaan LSTM dikarenakan data menunjukkan unsur non-linear dan dan volatilitas yang tinggi. Input yang digunakan untuk LSTM peubah tunggal adalah harga minyak kelapa sawit sedangkan LSTM peubah ganda menggunakan harga minyak kelapa sawit, minyak kedelai dan minyak bumi. LSTM peubah tunggal terbukti lebih efektif pada kasus prediksi harga minyak kelapa sawit dunia. Hal ini terbukti dengan MAPE yang lebih rendah 6,574% dibandingkan LSTM peubah ganda 6,689%. LSTM peubah tunggal ini menggunakan kombinasi hyperparameter neuron 32, epoch 100, time steps 1, batch size 64, dan learning rate 0,01., Time series analysis is essential for predicting economic and other important factors; it can be done univariately or multivariately. Technological developments created long short term memory (LSTM) that can handle vanishing gradients and long-term dependencies. This research will predict the world price of crude palm oil (CPO) because Indonesia, as the world's largest CPO producer, is strongly influenced by the world CPO price. This study uses monthly data on CPO, soybean, and canola oil prices from January 2002 to May 2024 obtained from the World Bank Commodity Price Data. This research applies univariate and multivariate LSTM to predicting CPO prices. The use of LSTM is because the data shows nonlinear elements and high volatility. The input used for univariate LSTM is the CPO price, while multivariate LSTM uses CPO, soybean oil, and crude oil prices. The univariate LSTM proved to be more effective in the case of world CPO price prediction. This is proven by the lower MAPE of 6,574% compared to the multivariate LSTM of 6,689%. This univariate LSTM uses a combination of hyperparameters: neuron 32, epoch 100, time steps 1, batch size 64, and learning rate 0,01.
Keyword: LSTM, CPO price, LSTM, multivariate, time series, univariate
Judul: Umur penyapihan dan praktek pemberian makan kaitannya dengan status gizi anak bawah tiga tahun
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk: 1) mempelajari umur penyapihan dan praktek pemberian makan di Kelurahan Wates dan Kedungsari Magelang, 2) _·Mempelajari hubungan umur penyapihan dan praktek pe!Tiberian makan kaitannya dengan status gizi pada anak batita di Kelurahan Wates dan Kedungsari Magelang. Penelitian ini dilakukan di Kelurahan Kedungsari dan Wates, Magelang Utara, Jawa Tengah pada bulan Juni sampai dengan Agustus Tahun 1993. Jenis data yang dikumpulkan meliputi data primer dan skunder. Data primer mengenai identitas keluarga, frekuensi makan, waktu pemberian ASI/PASI, higiene dan sanitasi makanan, umur dan keadaan gizi anak batita secara antropometri. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, secara umum tingkat pendidikan kepala keluarga (KK) dan isteri sudah cukup tinggi, dimana sebagian besar berpendidikan SLA dan sebagian kecil berpendikan SD. Dengan kondisi pendidikan yang sudah cukup tinggi, ternyata berpengaruh pada jenis pekerjaanya. Hal ini terlihat, bahwa sebagian besar KK berstatus sebagai pegawai (53,7 %) baik pegawai negeri maupun swasta, sedang yang berstatus sebagai buruh hanya sebesar 13,7 persen. Dalam hal isteri walaupun pendidikan sudah cukup memadai, isteri yang berstatus sebagai ibu rumah tangga masih cukup besar (65,3 %) . Besarnya rata-rata pendapatan per kapita per bulan adalah Rp 50.827,5,-.dengan garis kemiskinan menurut Sajogyo (1977), maka rata-rata pendapatan keluarga berada di atas garis kemiskinan. Sebagian besar keluarga (71 %) mempunyai jumlah anak antara 1 - 2 anak, sedangkan jumlah anggota keluarga sebagian besar (48 %) mempunyai jumlah anggota keluarga 2 4 orang. Umur anak batita sangat bervariasi antara 9 sampai dengan 36 bulan. Dilihat dari prosentase status gizi kurang, umur penyapihan terbaik terjadi pada umur penyapihan 12,1-18 dan 18,1-24 bulan yaitu masing-masing sebesar 17,4 persen, sedang umur penyapihan terjelek pada umur penyapihan < 6 bulan yaitu sebesar 26,1 persen. ...
Keyword:
Judul: Induksi tunas adventif pada steak batang jarak pagar (Jatropha curcas L.) secara on vitro
Abstrak: Jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan tanaman penghasil biodiesel masa depan. Ketika permintaan bibit jarak pagar melebihi ketersediaan benih, maka langkah perbanyakan bibit secara massal melalui kultur jaringan sangat diperlukan. Salah satu tahapan perbanyakan bibit melalui kultur jaringan adalah inisiasi tunas adventif yang merupakan alternatif teknik perbanyakan ini. Akan tetapi tingkat keberhasilan perbanyakan jarak pagar melalui kultur jaringan masih rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mencari media dengan kombinasi zat pengatur tumbuh yang paling efektif untuk induksi tunas adventif pada stek ruas batang tanaman jarak pagar secara in vitro. Percobaan terdiri atas dua tahap percobaan dengan berbagai media sebagai perlakuan. Tahap pertama adalah tahap inisiasi dan multiplikasi tunas adventif yang terdiri dari dua percobaan yaitu percobaan pertama dengan media WPM+IAA (0-0,1 mg/l)+BAP (0-0,8 mg/l) dan percobaan kedua dengan media WPM+IAA (0,1 mg/l)+BAP (0,5 mg/l)+TDZ (0-1 mg/l). Tahap kedua adalah tahap perakaran dengan media WPM+IAA (0-1 mg/l). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kombinasi IAA 0,01 mg/l dan BAP 0,5 mg/l dapat menginduksi tunas adventif tak langsung dengan persentase paling tinggi yaitu 50 %, kombinasi IAA 0,01 mg/l dan BAP 0,1 mg/l dapat menginduksi tunas langsung terbanyak meskipun hanya dari 20 % kultur, sedangkan penambahan TDZ tidak dapat mendinduksi tunas adventif sama sekali, namun pembentukan kalus justru intensif. Pada tahap perakaran hanya satu kultur yang berakar yang ditumbuhkan pada media dengan IAA 0,5 mg/l.
Keyword: Jatropha curcas L, Tunas adventif, Stek batang, IAA, BAP, TDZ
Judul: Penilaian Prestasi Kerja Dalam Upaya Meningkatkan Produktivitas Karyawan : Studi Kasus Di Pt. Dsn Surabaya
Abstrak: Kenyataan di lapangan menunjukkan bahwa pekerjaan memiliki perbedaan pada kebutuhan kategori tingkat kesulitan, tingkat keterampilan, dan pengalaman pekerjanya. Perbedaan inilah yang menuntut penilaian prestasi kerja yang mencerminkan azas keadilan. Karyawan dalam melakukan pekerjaan dituntut untuk mencapai prestasi yang tinggi. Namun demikian pihak manajemen PT. DSN dalam melakukan penilaian prestasi kerja dituntut untuk menyadari berbagai faktor yang mempengaruhi karyawan (berdasarkan hasil uji Z) dalam mencapai prestasi kerja tersebut. Adapun faktor-faktor yang secara nyata mempengaruhi prestasi kerja karyawan berdasarkan hasil analisis uji Z adalah: kondisi tempat kerja, kompensasi, motivasi, umur karyawan, pengalaman, disiplin faktor keluarga...dst
Keyword: sumberdaya manusia, prestasi kerja, produktivitas karyawan, PT. DSN
Judul: Faktor-Faktor Penentu Disparitas Prevalensi Stunting pada Balita di Berbagai Kabupaten/Kota di Indonesia
Abstrak: Beberapa penelitian terkait faktor risiko stunting balita telah dilakukan di Indonesia baik dalam skala kecil maupun dalam skala besar. Namun, penelitian-penelitian tersebut belum ada yang mengkaji tentang perbedaan stunting antar wilayah. Prevalensi stunting mengalami peningkatan dari tahun 2007 (36.8%) ke tahun 2013 (37.2%) dan terjadi disparitas antar provinsi di Indonesia. Disparitas ini kemungkinan akan lebih besar apabila dilihat ke dalam level wilayah yang lebih kecil seperti antar kabupaten/kota.Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis faktor-faktor yang menentukan disparitas stunting pada balita di berbagai kabupaten/kota di Indonesia. Desain penelitian ini adalah studi ekologi dengan unit analisis kabupaten/kota. Penelitian ini menggunakan data Riset Kesehatan Dasar 2007 dan data makro sosial ekonomi data lainnya. Sebanyak 352 kabupaten/kota dari total 438 kabupaten/kota dipilih untuk analisis ini. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah prevalensi stunting, asupan gizi dan ASI eksklusif, derajat kesehatan, karakteristik ibu, akses ekonomi, sosial dan kesehatan masyarakat. Determinan faktor dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Disparitas prevalensi stunting adalah selisih prevalensi stunting balita di suatu kabupaten/kota terhadap batas masalah kesehatan masyarakat untuk stunting (20%). Disparitas prevalensi stunting dikatakan tinggi jika >31.4%, sedang jika 15.7-31.4% dan rendah jika <15.7%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 24 kabupaten/kota mempunyai disparitas prevalensi stunting yang tinggi. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor yang menyebabkan disparitas prevalensi stunting adalah persentase imunisasi tidak lengkap, prevalensi malaria, persentase ibu tunggal, tingkat kemiskinan dan Indeks Pembangunan Manusia, dengan R2 model adalah 0.361. Studi ini menunjukkan bahwa upaya penanggulangan stunting akan efektif apabila diintegrasikan dengan upaya-upaya seperti penanggulangan kemiskinan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Keyword: disparitas prevalensi stunting, balita, kemiskinan
Judul: Dampak Program Kemitraan Ekonomi Corporate Social Responsibility (Csr) Pt.Timah Terhadap Taraf Hidup Mitra Binaan Program
Abstrak: Corporate Social Responsibility (CSR) merupakan sebuah bentuk tanggung jawab sosial perusahaan terhadap lingkungan dan kehidupan masyarakat di sekitarnya. CSR PT. Timah memiliki program Kemitraan Ekonomi untuk meningkatkan taraf hidup mitra binaan. Tujuan dari penelitian ini mengidentifikasi tingkat partisipasi mitra binaan, menganalisis hubungan tingkat partisipasi mitra binaan dengan tingkat efektivitas program, dan menganalisis hubungan tingkat efektivitas program dengan taraf hidup mitra binaan. Penelitan ini menggunakan metode kuantitatif dan didukung oleh data kualitatif. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 20 responden (kelompok utama). Agar dapat mengkaji dampak program maka mitra binaan dibandingkan dengan 27 responden non-mitra binaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat partisipasi mitra binaan tergolong rendah. Tingkat efektivitas perogram tergolong sedang. Tingkat partisipasi berhubungan signifikan dengan tingkat efektivitas program Kemitraan Ekonomi. Taraf hidup mitra binaan tergolong sedang. Tingkat efektivitas program Kemitraan Ekonomi memiliki hubungan tidak signifikan dengan tingkat Taraf Hidup mitra binaan.
Keyword: Corporate Social Responsibility (CSR), Taraf Hidup
Judul: Deteksi Salmonella Typhimurium Menggunakan Real-Time Polymerase Chain Reaction dengan Fluoresens-probe
Abstrak: Salmonella enterica serovar Typhimurium (S. Typhimurium) merupakan salah satu bakteri patogenik yang mengontaminasi karkas ayam. Deteksi S. Typhimurium pada karkas ayam dapat dilakukan menggunakan polymerase chain reaction (PCR) standar maupun real-time PCR (rt-PCR). Namun demikian, penggunaan PCR standar membutuhkan tahap pengayaan dan data yang diperoleh bersifat kualitatif. Perhitungan jumlah sel bakteri dapat dilakukan menggunakan rt-PCR. Penggunaan SYBR Green sebagai fluoresens pada rt-PCR memiliki nilai sensitivitas sedikit lebih tinggi dari PCR standar tanpa pengayaan. Fluoresens-probe dapat digunakan untuk meningkatkan spesifisitas dan sensitivitas rt-PCR. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi spesifisitas primer dan fluoresens-probe, mengevaluasi limit deteksi, efisiensi, dan membuat kurva standar, serta uji coba aplikasi metode deteksi S. Typhimurium pada karkas ayam menggunakan rt-PCR yang merupakan bagian dari validasi metode. Penelitian ini terdiri dari tiga tahapan uji yaitu evaluasi spesifisitas primer secara in silico dan in vitro menggunakan fluoresens-probe dan SYBR Green, evaluasi limit deteksi, serta aplikasi metode pada sampel karkas ayam. Penggunaan primer dengan fluoresens-probe bersifat spesifik terhadap deteksi S. Typhimurium dan tidak menunjukan terjadinya amplifikasi DNA pada Escherichia coli, Shigella dysenteriae, Salmonella Hadar, dan Salmonella Enteritidis. Deteksi S. Typhimurium dapat dilakukan pada konsentrasi DNA terendah yaitu 0.0022 ng atau setara dengan 102 sel. Deteksi Salmonella pada sampel karkas ayam dari pasar swalayan menunjukan bahwa 5 dari 10 sampel terkontaminasi S. Typhimurium sejumlah 102–103 sel dan 6 dari 10 sampel terdeteksi Salmonella spp. sejumlah 102–103 sel. Adapun 10 dari 10 sampel karkas ayam dari pasar tradisional tidak terkontaminasi S. Typhimurium, namun 3 dari 10 sampel terkontaminasi Salmonella spp. sejumlah 103 sel.
Keyword: karkas ayam, fluoresens-probe, real-time PCR, Salmonella Typhimurium