arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Daya produksi burung parkit (Melopsittacus undulatus)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Kampung Jengglong Desa Bejen, Kecamatan Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Propinsi Jawa Tengah, selama dua bulan dimulai dari awal bulan Agustus sampai akhir bulan September 1993. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tingkat produksi (jumlah telur), fertilitas, daya tetas dan morta- litas anak burung parkit yang dihasilkan oleh induk burung parkit dengan umur yang berbeda. Ternak yang digunakan untuk penelitian ini yaitu induk burung parkit jenis Normal sebanyak 100 pasang dengan umur 8, 20, 32 dan 44 bulan, masing-masing sebanyak 25 pasang. Setiap kelompok umur induk yang berbeda dima- sukkan kedalam kandang Voliare yang berbeda dan didalamnya sudah tersedia tempat bertelur (Glodok) sebanyak jumlah induk yang dimasukkan. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah jumlah telur, fertilitas, daya tetas dan mortalitas anak burung parkit dalam satu periode produksi. Data yang diperoleh diuji dengan uji nilai-tengah untuk dua atau lebih nilai-tengah dengan jumlah n yang sama, dalam hal ini digunakan uji t. Dari penelitian ini diperoleh tingkat produksi telur sebanyak 6,76; 7,76; 7,20 dan 6,04 butir/periode masing-masing untuk umur 8, 20, 32 dan 44 bulan. Tingkat fertilitas untuk umur 8, 20, 32 dan 44 bulan sebesar 96,48%; 97,00%; 94,64% dan 88,88%. Dari hasil uji t, jumlah telur dan fertilitas dari induk dengan umur yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05). Persentase daya tetas yang dihasilkan oleh induk dengan umur 8, 20, 32 dan 44 bulan sebesar 88,74%; 88,85%; 89,54% dan 84,17%. Mortalitas anak burung parkit yang dihasilkan oleh masing-masing kelompok umur induk adalah 46,50%; 50,12%; 52,60% dan 47,41%. Dari hasil ujit, umur induk tidak berpengaruh nyata terhadap daya tetas dan mortalitas anak.
Keyword:
Judul: The design of sustainable seaweed industry cluster development model
Abstrak: The application of cluster approach is performed to further utilize and develop seaweed industry to become an integrated, powerful industry from upstream to downstream and highly competitive one. The purpose of this research was to design a model of seaweed industry cluster development by using economic, social and environmental aspects of sustainable development approach. This model was composed of three key sub-models, i.e.: diagnosis of feasibility of development, operations development, and prediction of performance development. The model formulation used both of soft and hard system methodology. This research produced a decision support system named Model KlasteRula, which used a programming language called Visual Basic Version 6. This model can be used to assist in the decision making process of sustainable seaweed industry cluster development. The model design was implemented in Sumenep district, East Java province. From the result of model implementation, it showed that the model has been able to perform simulations and produced behaviors that match the expected system. Sustainable seaweed industry cluster development was predicted to be able to enhance profits of business actors in the cluster, increase labor absorption, and suppress potential environmental pollution caused by agro-industry liquid waste through the recycling process, so as to increase water-use efficiency.
Keyword: Rancang Bangun, pengembangan kluster, Rumput Laut, Pembangunan Berkelanjutan
Judul: Analisis Keanekaragaman Isolat Pleurotus spp. Liar dan Domestik Berdasar Sifat Morfologi, Fisiologi dan Molekuler
Abstrak: Oyster mushroom (Pleurotus spp.) are edible mushroom with high diversity. Cultivated oyster isolates in Indonesia are from local isolates as well as from outside Indonesia. Report on their genetic diversity based on characteristic of morphological and physiological are still scare found in Indonesia, even analytic based on molecular characteristic is never report in Indonesia. This study was aimed to identify several kind of wild and domestic isolates of oyster mushrooms based on morphological, physiological, genetic, and molecular characteristic. The result indicated that there were two groups of isolates based on morphological characteristic of a fruiting body, A group and B group. A group was consisted ofHHB247 isolate (pink color) and nine isolates (white and brown color) grouped on B which then divided into two groups B1 and B2_ This B1 divided into two groups C1 and C2. C1 included only one isolate that was HHB215 isolate (brown color ) and C2 include one white color isolate (sp2) and one brown color isolate (sp6). B2 divided two groups D1 and D2, D1 included two white color isolates (sp3, sp5) and one brown color isolate (HHB328). D2 included three white color isolates (HHB327, sp4 and spl). Based on morphological characteristic the, ten of oyster mushroom isolates can not be in groups related to the color of fruiting bodies. The result indicated that there were two groups of isolates based on physiological characteristic, A group and B group. A group was consisted of HHB247 isolate (pink color) and nine isolates (white and brown color) grouped on B which then divided into two groups B1 and B2. B1 included only one isolate that was sp6 isolate (brown color). B2 divided two groups Cl and C2. Cl included two brown color isolates (HHB215, HHB328), C2 divided two groups Dl and D2. Dl include five white color isolates (spl, sp2, sp3, sp4, and sp5), D2 included only one isolate that was HHB327 isolate (white color). Based on physiological characteristic, ten of oyster mushroom isolates can be in groups related to the color. The frequency of mating between single spores of intra isolates (similar color of fruiting bodies) was highly (60% - 74%), but the frequency of mating between inter isolates was O %. Molecular analysis on Pleurotus spp. and Lentinus isolates was done using RAPD molecular marker with five primers (RP-2, RP-3, Rp-3, RP-4 and RP-6). The result indicated that there were two groups of isolates based on moleculer characteristic, A group and B group. A divided two groups Al and A2. Al included only one isolate that was HHB307 isolate ( the color was not determined), and A2 included six white color isolates (HHB327, Spl, Sp2, Sp3, Sp4, and Sp5) with 100% of similarity index. B divided two groups Bl and B2. Bl included three brown color isolates (HHB32S, HHB215 and sp6) with two last isolates had 100% of similarity index, and B2 included one...dst
Keyword: jamur tiram, RAPD, mating, analisis molekuler, spora tunggal
Judul: Aktivitas biologis ekstrak kulit akar mara (Macaranga tanarius Muell. Agr) terhadap beberapa mikroorganisme
Abstrak: Hutan tropika Indonesia diperkirakan hanya menghasilkan 15-20% jenis kayu kelas awet tinggi (kelas awet I-II), sedangkan sisanya termasuk dalam kelas awet rendah (kelas awet III-V). Pemanfaatan kayu kelas awet rendah untuk bahan bangunan menghadapi banyak kendala, antara lain umur pakainya yang relatif singkat karena kayu tersebut lebih mudah diserang oleh organisme perusak kayu. Hal ini didukung oleh iklim tropika dengan suhu udara, kelembaban dan curah hujan yang tinggi sehingga memungkinkan organisme perusak kayu seperti serangga, cendawan, bakteri dan mikroorganisme perusak lainnya berkembang dengan cepat. Untuk meningkatkan umur pakai kayu kelas awet rendah tersebut diperlukan upaya pengawetan. Di pihak lain, beberapa penelitian mengungkapkan bahwa ketahanan atau keawetan kayu secara alami ditentukan oleh jenis dan banyaknya zat ekstraktif yang terdapat dalam kayu. Zat ekstraktif tersebut dapat berfungsi sebagai biosida yang menyebabkan kayu yang bersangkutan tahan terhadap serangan organisme perusak (Syafii et al, 1987). Pada penelitian lainnya diungkapkan bahwa zat ekstraktif dari kayu kelas awet tinggi dapat digunakan sebagai bahan pengawet kayu dan berperan dalam mencegah serangan rayap (Ediningtyas, 1993 dan Falah, 1994). Sementara itu masyarakat di berbagai daerah di Indonesia telah lama menggu- nakan ekstrak kulit akar mara (Macaranga tanarius Muell Arg) sebagai bahan penyamak dan pengawet jaring penangkap ikan (Sastrapradja et. al, 1980). Sehubungan dengan hal tersebut telah dilakukan suatu penelitian yang bertujuan untuk mengetahui keampuhan ekstrak kulit akar mara terhadap beberapa mikroorganisme dengan melakukan uji aktivitas biologis bahan tersebut terhadap beberapa mikroorganisme berupa bakteri dan cendawan. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Metode Pengeringan terhadap Mutu dan Sifat Fisiko-kimia Tepung Kasava Terfermentasi
Abstrak: Cassava is one important food crops in Indonesia. Carbohydrate is major components in cassava tubers, and made it suitable used for food and energy sources. Nowadays cassava is mainly utilized as direct food, cassava flour and cassava starch (tapioca). But high moisture and prussic acid (HCN) contents in cassava tuber made limitation for human consumption. Fermentation and drying of cassava plays important roles in cassava flour production, since they can influence to the flour characteristics. This research investigated the effect of drying methods of fermented cassava slurry to the flour’s chemical composition and its physico-chemical properties. Fermentation of cassava tuber was conducted using standard operation procedure for MOCAF (modified cassava flour) prepared by Dr. Achmad Subagio (Jember University). There were three drying methods used in research; direct sundrying (16 hours), green house effect drying (hours), and oven drying (12 hours). It is also investigated the duration of drying process; especially for sundrying and green house effect drying, as 3, 5, and 7 hours and then furthered with oven drying for 9, 7 and 5 hours. Solar energy, especially ultra violet irradiation has been proven improved the flour quality. Drying on the green house effect chamber (40,1oC) provided higher average drying temperature compared to direct sundrying (33,5oC), but lower than oven drying (52,6oC). Differences in drying methods gave significant effects on moisture, ash, crude fiber, fat, protein, starch and HCN contents; whiteness degree of flours, total of microbes, microscopic appearance of starch granules, water and oil absorptions, solubility and swelling power at 90oC, and visco-amylography characteristics. All drying methods significantly reduced the HCN contents of flours, but direct sundrying and green house effect drying accelerate the liberation of starch, and caused high final viscosity of flours. Full green house effect drying (16 hours) was recommended for fermented cassava flour since it produced the flour with higher maximum and final viscosity compared to others.
Keyword:
Judul: Pemetaan Habitat Bentik Perairan Dangkal Pulau Lancang Menggunakan Metode OBIA dengan Citra Satelit WorldView-2.
Abstrak: Kegiatan pemetaan habitat bentik perairan dangkal dimaksudkan untuk mengetahui gambaran mengenai sebaran habitat bentik yang dapat dipakai sebagai acuan dalam perencanaan dan pengembangan suatu kawasan secara optimal dimasa mendatang. Penelitian ini bertujuan memetakan habitat bentik hasil klasifikasi berbasis objek menggunakan citra WorldView-2 dengan algoritma SVM (Supported Vector Machine) dan klasifikasi berdasarkan analisis klaster Bray and Curtis dari data lapangan. Metode penelitian ini menggunakan klasifikasi dua level yaitu level 1 (reef level) dan level 2 (benthic level). Hasil klasifikasi pada level 1 menghasilkan 3 kelas yang terdiri dari darat, perairan dangkal, dan perairan dalam. Sedangkan level 2 dengan skema klasifikasi klaster Bray and Curtis menghasilkan 8 kelas dan dilakukan penyederhanaan menjadi 5 kelas yang terdiri dari lamun (Lm), pasir (Ps), alga (Al), rubble (R), dan karang (Kr). Uji akurasi peta habitat bentik dengan 5 kelas menghasilkan akurasi keseluruhan sebesar 81,9% dengan nilai kappa 0,783.
Keyword: Citra Satelit WorldView-2, Habitat Bentik, OBIA, SVM
Judul: Work Posture Improvement Using Biomechanical Analysis on  Teak Wood Bucking Activities
Abstrak: The activity of dividing the trunk using a chainsaw is one of the wood harvesting activities that needs to be considered ergonomically. Heavy loads and extreme environments on field workers can cause extreme postures in skeletal muscles. The extreme work postures were selected from the results of the Range of Motion (ROM) analysis which were then analyzed using a biomechanical method with 3DSSPP 7.1.0 Software. The results of the biomechanical analysis include compressive forces on L5/S1, shear forces on disk and L5/S1, strength percent capable, and standing balance. The most extreme working posture is the squat posture on the work element turning the chainsaw on at 3346±231 N and the trunk division element at 3483±242 N, then it is necessary to calculate the Recommended Weight Limit (RWL) and Lifting Index (LI), and choose 1 posture that has a compressive force value of L5/S1 from all work elements, namely in the squatting posture of the working element of the division of the trunk. The RWL value was 11.52 kg, so the LI value was 1.52 which was classified as a moderate risk of injury, The activity of dividing the trunk using a chainsaw is one of the wood harvesting activities that needs to be considered ergonomically. Heavy loads and extreme environments on field workers can cause extreme postures in skeletal muscles. The extreme work postures were selected from the results of the Range of Motion (ROM) analysis which were then analyzed using a biomechanical method with 3DSSPP 7.1.0 Software. The results of the biomechanical analysis include compressive forces on L5/S1, shear forces on disk and L5/S1, strength percent capable, and standing balance. The most extreme working posture is the squat posture on the work element turning the chainsaw on at 3346±231 N and the trunk division element at 3483±242 N, then it is necessary to calculate the Recommended Weight Limit (RWL) and Lifting Index (LI), and choose 1 posture that has a compressive force value of L5/S1 from all work elements, namely in the squatting posture of the working element of the division of the trunk. The RWL value was 11.52 kg, so the LI value was 1.52 which was classified as a moderate risk of injury.
Keyword: biomechanics, bucking, ergonomics, L5/S1, Range of Motion (ROM)
Judul: Pengembangan Aplikasi Pelaporan Harga Komoditas Pertanian Berbasis Mobile Menggunakan REST API
Abstrak: Sektor pertanian merupakan sektor yang berpengaruh dan mendominasi perekonomian Indonesia, terutama pada komoditas bawang, beras, cabai, kedelai, dan daging sapi. Fluktuasi harga dan keterbatasan informasi harga komoditas di pasar merupakan salah satu permasalahan dalam pertanian. Perkembangan teknologi smartphone dan internet saat ini dapat dimanfaatkan untuk membantu mengurangi permasalahan tersebut. Penelitian ini mengembangkan aplikasi pelaporan harga komoditas pertanian berbasis mobile menggunakan REST API yang mampu memberikan informasi harga komoditas secara langsung beserta lokasinya dari Google Maps. Metode pengembangan yang diterapkan dalam pengembangan aplikasi ini adalah extreme programming. Aplikasi ini mampu menyediakan media komunikasi berupa aspirasi petani dan opini masyarakat untuk pemerintah.
Keyword: aplikasi mobile, extreme programming, pertanian, REST API
Judul: Mempelajari pengaruh tingkat substitusi mentega dengan minyak kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dan jenis bahan penstabil terhadap mutu es krim
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh tingkat substitusi mentega dengan minyak kelapa sawit serta jenis bahan penstabil terhadap mutu es krim. Tujuan khusus adalah: (1) Menentukan tingkat substitusi mentega dengan minyak kelapa sawit yang dapat digunakan dan paling disukai dalam pembuatan es krim, (2) Mengkaji tingkat kesukaan es krim yang dihasilkan, (3) Menganalisis mutu fisik es krim terpilih, (4) Menganalisis kandungan gizi dan kadar kolesterol es krim terpilih, (5) Menghitung biaya pembuatan es krim terpilih. Penelitian pendahuluan meliputi penentuan formula yang masih dapat digunakan untuk membuat es krim, dan pemilihan formula es krim terbaik dari masing-masing tingkat substitusi mentega dengan minyak kelapa sawit melalui uji kesukaan. Penelitian lanjutan meliputi analisis terhadap mutu fisik (nilai pH, overrun, dan daya leleh) dan kandungan gizi (kadar air, kadar abu, total padatan, kadar lemak dan kadar protein). Selain itu juga dianalisis kadar kolesterol dan dihitung biaya pembuatan es krim terbaik yang terpilih dari penelitian pendahuluan. Analisis data uji kesukaan dilakukan secara deskriptif dengan menggunakan skor modus dan persentase kesukaan panelis. Persentase kesukaan panelis dihitung berdasarkan jumlah panelis yang menyukai produk, yaitu biasa (3), suka (4) dan sangat suka (5). Produk es krim yang dihasilkan dikatakan disukai jika persentase kesukaannya mencapai 75% atau lebih. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan dan interaksi antar perlakuan terhadap tingkat kesukaan, mutu fisik dan kandungan gizi dilakukan uji ragam (ANOVA). Jika hasil uji ragam menunjukkan pengaruh yang nyata akibat dari perlakuan yang diberikan, maka dilanjutkan dengan Uji Duncan (untuk pengetahui perbedaan akibat perlakuan) dan Least Square Means (untuk mengetahui perbedaan akibat interaksi antar perlakuan). Sementara, untuk analisis data kolesterol dilakukan secara deskriptif. Biaya pembuatan es krim dihitung berdasarkan biaya yang diperlukan selama proses pembuatan es krim.
Keyword: es krim
Judul: Pengaruh bahan pengawet borax ekuivalen terhadap serangan rayap kayu kering Cyptoteremes cynocephalus light dan bubuk kayu kering Dinoderus minutus Fabr. Pada kayu kelapa, bambu dan rotan
Abstrak: Penggunaan borax dan asam borat sebagai bahan pengawet kayu sudah lama berkembang di luar negeri maupun di dalam negeri. Dari beberapa penelitian diketahui bahwa kerusakan kayu yang disebabkan oleh organisma perusak kayu dapat dikurangi dengan memasukkan borax dan asam borat ke dalam kayu tersebut. Berdasarkan hasil penelitian tersebut maka dicoba dilakukan penelitian pengawetan kayu kelapa, bambu dan rotan dengan menggunakan borax ekuivalen sebagai bahan pengawet. Dengan tindakan pengawetan ini diharapkan dapat mengurangi kemungkinan serangan hama. Tujuan uji pengawetan ini adalah untuk mengetahui tingkat efektifitas tes borax ekuivalen sebagai bahan pengawet untuk melindungi kayu kelapa, bambu dan rotan dari serangan rayap dan bubuk kayu kering.
Keyword: pengawetan kayu
Judul: Disain Model Alat pasteurisasi susu Otomatis
Abstrak: Pada umumnya, bahan pangan mempunyai sifat mudah rusak. Kerusakan ini tergantung dari jenis bahan pangannya, dapat berlangsung secara lambat misalnya pada biji-bijian, atau dapat berlangsung secara sangat cepat misalnya pada susu. Salah satu cara pengawetan bahan pangan adalah dengan menggunakan energi panas, misalnya cara pasteurisasi. Pasteurisasi merupakan suatu cara atau langkah dalam pengawetan yang biasa dilakukan pada susu. Pengaruh pasteurisasi susu antara sebagai berikut; air susu lebih lama dapat disimpan, раda suhu rendah malahan dapat disimpan beberapa hari; air su- su tidak lagi mengandung kuman-kuman patogen. Penelitian ini bertujuan untuk merancang suatu model alat pasteurisasi susu dengan memanfaatkan teknologi elektronik pada alat kontrol suhunya. Model alat pasteurisasi susu otomatis yang didisain terdiri dari dua bagian, yaitu alat pasteurisasi susu dan alat pengatur suhu. Bagian alat pasteurisasi terdiri dari tanki pasteurisasi, tanki medium pemanas, pompa dan unit pencatu daya. Sedangkan bagian alat pengatur suhu terdiri dari unit pengindera, unit penguat tegangan, unit penanding (comparator), unit penguat arus, unit kontrol (relai) dan unit pencatu daya. Dari hasil pengujian yang dilakukan terhadap keseragaman suhu, model alat pasteurisasi yang dibuat masih menghasilkan perbedaan suhu selama proses pasteurisasi. Waktu yang dibutuhkan untuk mencapai suhu pasteurisasi (63°C) dengan suhu awal 27, 29 dan 31.10 °C adalah berturut-turut 14.833, 14.733 dan 11.833 menit. Alat pengatur suhu yang dibuat dapat mencakup kisaran pengaturan suhu dari 40 sampai 75 °C, dengan selang kepekaan sebesar 0.003 volt. Penelitian lebih lanjut terhadap konstruksi tanki pasteurisasi dan sistim pengadukkannya perlu dilakukan untuk memperoleh tingkat keseragaman suhu yang lebih baik, begitu juga terhadap bahan pembalut sensor, kestabilan alat pengatur suhu, pengembangan rangkaian unit penanding (comparator) dan unit penguat serta kestabilan tegangan pada setiap unit fungsional alat pengatur suhu diperlukan untuk mempertinggi kualitas dan kemampuannya.
Keyword:
Judul: Kandungan logam berat Pb dan Cd pada kerang hijau (Perna viridis, L.), air dan sedimen diperairan Kamal Muara, Teluk Jakarta
Abstrak: Perairan Muara Kamal Teluk Jakarta merupakan salah satu tempat pemeliharaan kerang hijau (Perna viridis). Pemeliharaan kerang hijau di Muara Kamal di lakukan dengan cara menanam beberapa potongan batang bambu yang dihubungkan dengan tali yang digantung disepanjang batang bambu. Di lain pihak, Muara Kamal sebagai bagian dari Teluk Jakarta telah terdapat indikasi adanya penurunan kualitas air yaitu dengan telah terdeteksinya kandungan beberapa logam berat seperti Pb dan Cd. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam berat Pb dan Cd dalam tubuh kerang hijau, di air dan di sedimen. Pengambilan contoh kerang, air dan sedimen di lakukan sebanyak dua kali yaitu pada bulan Desember 2000 dan Februari 2001. Pengambilan contoh tersebut di lakukan pada dua stasiun yang berjarak 1,5 km dari muara sebagai stasiun I dan pada jarak 1 km dari stasiun I ke arah laut. Pengambilan kerang dilakukan secara acak dari populasi kerang di perairan. Disamping itu juga dilakukan pengukuran kondisi lingkungan Melalui pengamatan suhu, salinitas, pH, DO dan arus. Pengamatan terhadap logam berat di kerang, air dan sedimen menggunakan AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer). Berdasarkan hasil pengamatan terhadap parameter yang diukur secara umum tidak bervariasi nilainya. Nilai suhunya berkisar antara 28-29 °C, salinitas berkisar antara 27-3100, pH berkisar antara 6,8-7, arus berkisar antara 0,04-0,111 m/s dan DO berkisar antara 4-6,4 mg/L. Kandungan logam berat Pb di stasiun I pada lapisan permukaan berkisar antara tidak terdeteksi-0,002 mg/l, untuk lapisan dalam 0,008-0,024 mg/l. Untuk stasiun II lapisan permukaan kisaran antara tidak terdeteksi-0,029mg/l, sedangkan lapisan dalam antara tidak terdeteksi-0,015 mg/l. Kandungan Cd di air pada stasiun I di lapisan untuk lapisan dalam 0,002-0,004 mg/l. Berdasarkan uji statistik (95%) tidak ada permukaan antara tidak terdeteksi-0,002 mg/l, lapisan dalam 0,003-0,004 mg/l. Pada stasiun II konsentrasi kisaran antara 0,002 -0,003 mg/l dilapisan permukaan, sedangkan perbedaan yang nyata dari kandungan logam Pb dan Cd di air baik berdasarkan stasiun maupun kedalaman Kandungan Pb di sedimen pada stasiun I berkisaran antara 29,06-35,57 mg/kg, sedangkan untuk stasiun II antara 28,105-33,86 mg/kg. Untuk kandungan Cd di sedimen pada stasiun I berkisaran antara 0,535-0,54mg/kg, sedangkan stasiun II antara 0,475 0,54 mg/kg. Berdasarkan uji statistik (95%) tidak ada perbedaan yang nyata dari kandungan logam Pb dan Cd disedimen baik berdasarkan stasiun dan lapisan. Namun dapat dilihat adanya konsistensi dari kandungan Pb yang lebih tinggi dibandingkan Cd. Kandungan Pb di kerang pada lapisan permukaan di stasiun I mencapai kisaran antara 6,001-7,071 mg/kg, sedangkan di lapisan dalam antara 4,617-4,782 mg/kg. Untuk stasiun II di lapisan permukaan kisarannya 5,918-7,596 mg/kg untuk lapisan dalam antara 6,831-8,511 mg/kg. Kandungan Cd di kerang pada lapisan permukaan untuk stasiun I antara 0,889-0,928 mg/kg, sedangkan lapisan dalam 1,134-1.392 mg/kg. Untuk...
Keyword: