arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh tingkat protein dalam ransum yang mengandung energi metabolis 2650 KKAL terhadap kualitas telur ayam petelur tipe medium pada fase kedua
Abstrak: Peningkatan produksi yang berkualitas baik dalam suatu usaha peternakan tidak terlepas dari tiga faktor yaitu, makanan, pemuliaan dan manajemen yang di dalam pelaksanaannya harus sejalan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternak- an, Institut Pertanian Bogor dari tanggal 12 September 1988 sampai tanggal 31 Januari 1989. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat protein dalam ransum yang mengandung energi metabolis 2850 kkal terha- dap kualitas telur pada fase kedua. Penelitian menggunakan ayam petelur tipe medium. galur Shaver Starcross 579 yang berumur 42 minggu seba- nyak 300 ekor. Ayam-ayam ditempatkan pada kandang sistem "Litter". Pada tiap kandang diisi 20 ekor ayam secara acak. Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Penelitian ini menggunakan kancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan, yaitu perlakuan pertama (R1), ransum dengan tingkat protein 18 persen; perlakuan kedua (R2), ransum dengan tingkat protein 16 persen dan perlakuan ketiga (R3), ransum dengan tingkat protein 14 persen. Masing-masing perlakuan terdiri dari lima ulangan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan dilakukan analisa keragaman. Bila hasil analisa keragaman menun- jukkan perbedaan maka dilanjutkan dengan menguji perbe- daan rataan antar perlakuan dengan uji jarak Duncan. Peubah yang diamati adalah nilai "Haugh Unit", tebal Kerabang dan warna kuning telur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat protein 18, 16 dan 14 persen dalam ransum tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap nilai "Haugh Unit" dan tebal kerabang akan tetapi kandungan protein 18, 16 dan 14 persen berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap rataan warna kuning telur yang dihasilkan. Rataan nilai "Haugh Unit" telur yang diberi ransum dengan tingkat protein 18, 16 dan 14 persen masing-masing adalah 92.08, 93.39 dan 93.55. Rataan tebal kerabang telur adalah 0.30 untuk semua tingkat protein ransum dan rataan skor warna kuning telur adalah 7.68, 7.77 dan 8.16 untuk masing- masing ayam yang diberi ransum dengan tingkat protein 18, 18 dan 14 persen...
Keyword:
Judul: Optimalisasi penggunaan faktor produksi dan analisis finansial pada usah pembesaran ikan gurame di kecamatan Pasawahan, kabupaten Kuningan, Jawa Barat
Abstrak: Usaha pembesaran Ikan Gurame di Kecamatan Paswahan masih bersifat tradisional, sehingga penggunaan input produksi diduga belum optimal, akibatnya pembudidayaan belum mendapatkan hasil keuntungan yang maksismum.
Keyword:
Judul: Anatomical Structure of Four Species belonged to the Least Known Wood of Sterculiaceae
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari struktur anatomi empat jenis kayu sangat kurang dikenal anggota famili Sterculiaceae, yaitu Heritiera simplicifolia, H. javanica, Tarrietia riedeliana dan Melochia umbellata, serta mengevaluasi kecocokan seratnya sebagai bahan baku pulp dan kertas. Struktur anatomi diamati secara makro dan mikroskopis, sedangkan dimensi serat diukur melalui sediaan maserasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat jenis kayu yang diteliti berwarna kayu kuning pucat-coklat gelap, tergolong lunak-sangat keras, lingkar tumbuh tidak jelas-jelas; porositas tata baur, polanya diagonal atau radial, soliterberganda radial 2-4 sel, bidang perforasi sederhana, berisi tilosis dan endapan berwarna, ceruk di dinding bersama selang-seling, ceruk di bidang silang jari-jari berhalaman; jari-jari multiseriat 1-3 hingga 4-10 seri, heteroseluler, 2 ukuran, dan memiliki sel seludang; parenkim aksial bervariasi; kristal prismatik dan butiran silika di dalam jari-jari; tidak dijumpai adanya saluran antarsel yang traumatis mau pun sel ubin; seratnya bersekat, sangat tipis-tebal, dengan pernoktahan yang bervariasi. Meskipun berdasarkan kriteria mutu serat diketahui bahwa kayu H. simplicifolia, H. javanica dan M. umbellata cocok digunakan sebagai bahan baku pulp dan kertas, namun hanya kayu M. umbellata yang direkomendasikan.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Anatomical structure, H. javanica, H. simplicifolia, M. umbellata, T. riedeliana, Kualitas Serat, Heritiera simplicitolia Mast., Heritiera javanica BI, Tarrietia riedeliana Oliv., Melocia umbellata
Judul: Pengaruh aspek sosial ekonomi terhadap lingkungan rumah, perawatan kesehatan dan status gizi anak balita : Studi kasus di kelurahan Lenteng Agung kecamatan Perwakilan pasar minggu, Jakarta Selatan DKI Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aspek sosial ekonomi terhadap lingkungan rumah, perawatan kesehatan dan status gizi anak balita. Pengambilan contoh dilakukan secara acak sederhana. Dari 678 keluarga yang mempunyai anak balita, diambil 60 keluarga. Dari sini di- dapat 34 keluarga yang mempunyai anak balita berstatus gi- zi baik, 25 berstatus gizi kurang dan seorang anak balita berstatus gizi buruk. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dan pengamatan dengan menggunakan kuesioner. Data primer meliputi identitas keluarga, lingkungan rumah, perawatan kesehatan anak balita, kejadian penyakit anak balita dan konsumsi pangan anak balita serta data antropometri anak balita yaitu berat badan. Lingkungan rumah ditentukan berdasarkan keadaan rumah, pembuangan sampah dan kotoran manusia serta sarana penyediaan air. Perawatan kesehatan anak balita ditentukan berdasarkan perawatan tubuh se- hari-hari, pencegahan dan penanggulangan penyakit serta sanitasi penyiapan makanan dan minuman. Lingkungan rumah dan perawatan kesehatan anak balita kemudian dikategorikan baik, cukup dan kurang. Data sekunder meliputi keadaan geografi, penduduk, mata pencaharian, sarana sosial ekono- mi dan data anak balita yang diperoleh dari kantor Kelu- rahan dan Puskesmas. ...
Keyword:
Judul: Uji Efektivitas Pupuk ZA terhadap Pertumbuhan dan Serapan Hara N Tanaman Jagung (Zea mays L.) pada Oxic Dystrudept Darmaga
Abstrak: Nitrogen adalah salah satu unsur hara makro yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan jagung. Pupuk anorganik sumber N seperti ZA makin dibutuhkan dan harganya makin tinggi sehingga menjadi masalah bagi program peningkatan produksi jagung. Oleh karena itu dengan semakin maraknya peredaran pupuk di kalangan petani, perlu dilakukan pengujian pupuk, karena tidak semua pupuk yang dipasarkan memiliki tingkat efektivitas yang baik wltuk pertumbuhan tanaman. Penelitian ini bertujuan wltuk melihat pengaruh pemberian pupuk ZA terhadap perturnbuhan, produksi dan serapan N tanaman jagung. Penelitian ini disusun dalam rancangan acak kelompok dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Bahan yang digunakan yaitu pupuk ZA yang diperoleh dari PT. Asia Pupuk Guna Lestari dengan kandungan 21.12 % N dan 24.14 % S, dengan dosis ZA Ix dosis standar (375 g/petak atau 312.5 kgIHa) dan ZA 1.5x dosis standar (563 glpetak atau 469 kgIHa), pupuk Urea, SP-36, KCl, dan jagung hibrida Pioner-4 (P-4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan ZA nyata meningkatkan tinggi tanaman, bobot kering brangkasan, produksi jagung, dan serapan N tanaman jagung dibandingkan dengan perlakuan standar maupun kontrol. Efek pemberian pupuk ZA Ix dosis standar nyata lebih tinggi dibandingkan ZA 1.5x dosis standar untuk variabel tinggi tanaman pada 3 MST, 7 MST, 16 MST, bobot kering tongkol berbiji serta bobot kering biji. Sementara pemberian pupuk ZA l.5x dosis standar nyata lebih tinggi dibandingkan ZA Ix dosis standar untuk variabel bobot kering brangkasan dan serapan N tanaman. Dengan demikian pupuk ZA memiliki efektivitas lebih tinggi dibandingkan dengan pupuk standar.
Keyword:
Judul: Pemilihan Metode Ekstraksi Fosforus Tanah Inseptisols dan Ultisols, Untuk Tanaman Kedelai
Abstrak: Penentuan kehutuhan pupuk suatu tanaman dilakukan dengan memperhatikan status bara di dalam tanah. Pemilihan metode ekstrairsi merupakan tahapan penelitian uji tanah Ufituk menilai status bara di dalam tanah. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengkorelasikan anlara konsentrasi hara fosforus yang dapa! diekstraksi oleh suatu metode pengekstraksi tertentu dengan jumlah bara fasforns yang diserap oleh tanaman dan percobaan di rumah kaca. Percobaan dimulai dengan pembuatan status tanah: SR (sangat rendah), R (rendah), S (sedang), T (tinggi), dan ST (sangat tinggi).
Keyword:
Judul: Studi Kasus Desa Pasirsari, Kecamatan Lemah Abang, Kabupaten Bekasi, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Pembangunan kawasan industri tidak hanya merambah kota-kota besar, tetapi juga ke wilayah pedesaan. Pembangunan industri berpengaruh terhadap perkembangan masyarakat yang berada di sekitar kawasan industri. Perubahan yang paling nyata akibat proses itu adalah semakin berkurangnya lahan pertanian. Hal ini berakibat menggeserkan budaya dari masyarakat yang bercorak agraris menjadi masyarakat yang berbasis kawasan industri. Pembangunan kawasan industri juga dapat menciptakan differensiasi kehidupan ekonomi dan menciptakan lapangan kerja baru. Artinya kehadiran kawasan industri akan menciptakan peluang kerja baik disektor industri itu sendiri maupun di sektor lain seperti sektor jasa dan perdagangan. Keadaan ini dapat membantu meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat ke arah yang lebih baik dan merata.
Keyword:
Judul: Studi Kasus Produksi Bersih Pada Industri PengaIengan Ikan Tuna Di PT. Biak Mina Jaya - Papua 2003
Abstrak: Pengolahan ikan tuna dalam skala besar terutama dalam industri memberikan masukkan devisa yang cukup besar bagi negara. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat Indonesia, namun demikian, dampak negatif dari kegiatan tersebut menghasiIkan konttibusi limbah yang dapat mencemari lingkungan.
Keyword:
Judul: Pola Respon Spektral Tanaman Pangan dan Kenampakannya pada Citra Drone Multispektral
Abstrak: Salah satu cara untuk memantau kondisi lahan adalah dengan melakukan identifikasi perkembangan tanaman melalui respon spektral menggunakan spektroradiometer, yaitu alat ukur cahaya yang mampu mengukur radiasi spektral pada rentang panjang gelombang yang dipancarkan dari suatu objek. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan analisis pola respon spektral tiga varietas padi, ubi jalar dan bengkuang berbasis dari data spektroradiometer dan membandingkan karakteristik pola spektral hasil pengukuran spektroradiometer dan citra drone multispektral. Penelitian ini dilakukan di Desa Situ Gede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor. Respon spektral tanaman padi, ubi, dan bengkuang berbeda dan respon spektral setiap jenis tanaman juga berbeda pada panjang gelombang yang berbeda. Semakin bertambah umur tanaman maka nilai reflektan pada rentang inframerah akan meningkat. Nilai reflektan varietas Nawacita pada rentang inframerah memiliki nilai reflektan yang lebih tinggi dibanding dengan varietas Siliwangi dan Palmerah karena dipengaruhi oleh struktur internal daun, lebar kanopi, dan konsentrasi air. Hubungan antara nilai reflektan citra drone dengan nilai reflektan spektroradiometer untuk tanaman menunjukan rata-rata R² diatas 0,6, One of the ways to monitor land condition is identify plant growth through a spectral response using a spectroradiometer, a light measuring instrument capable of measuring spectral radiation in the wavelength range emitted from an object. This study aims to analyze the spectral response patterns of three varieties of rice, sweet potato and jicama based on spectroradiometer data and to compare the characteristics of the spectral pattern measured by the spectroradiometer and multispectral drone photos. This research was conducted in Situ Gede Village, West Bogor District, Bogor City. The spectral response on rice, sweet potato and jicama plants was different and the spectral response of each plant type was also different at different wavelengths. The older plants age, the reflectance value in the infrared range will increase. The reflectance value of the Nawacita variety in the infrared range has a higher reflectance value than the Siliwangi and Palmerah varieties because it is influenced by the internal structure of the leaves, the width of thecanopy, and the water concentration. The relationship of the reflectance value of the drone image with the spectroradiometer reflectance value for plants shows an average of R² above 0,6.
Keyword: multispectral drone, spectral pattern response, spectroradiometer
Judul: Kajian Manajemen Teknologi Pembuatan Kapal Ikan Tuna Di Pt. Pal Indonesia Surabaya, Jawa Timur
Abstrak: Dipilihnya topik pembahasan didalam penelitian, yaitu Manajemen Teknologi Pembuatan Kapa! Ikan Tuna di PT. PAL Indonesia, dengan pertimbangan bahwa, sumber daya ikan laut Indonesia sangat berlimpah sekitar 6, 1 juta ton/thn, dimana baru diproduksi sekitar 2,9 juta ton/thn . (Underjishing), atau baru sekitar 3,6 persen dari total ekspor ikan dunia, yaitu sekitar 80 juta ton/thn. Hal ini menunjukkan bahwa peluang pengembangan Agribisnis Kelautan, khususnya produksi ikan laut Indonesia masih terbuka lebar. Salah satu penyebab sedikitnya produksi ikan laut Indonesia adalah kurang memadainya kondisi kuantitas dan kualitas kapal penangkap ikan. PT PAL Indonesia selaku perusahaan yang bergerak disektor Industri Perkapalan telah memproduksi tujuh unit Kapa! Ikan Tuna tipe 60 Gross Tonne (GI) Long Line atas pesanan Direktorat Jenderal Perikanan. Manajemen teknologi yang diterapkan PT PAL Indonesia didalam pembtiatan kapal ikan tuna tersebut telah dapat terlaksana dengan baik, walaupun masih terdapat adanya beberapa permasalahan antara lain, ketergantungan teknologi dengan pihak luar dan budaya kerja industri yang belum optimal. Hal ini pada gilirannya dapat mengakibatkan keterlambatan penyelesaian produk, produksi biaya tinggi, lemahnya daya saing dan dapat mengurangi keuntungan perusahaan. Kondisi tersebut di atas menunjukan bahwa pelaksanaan manajemen teknologi (dilihat dari sisi technoware; humanware, inforware dan orgaware) telah cukup dapat memenuhi sesuai dengan harapan perusahaan, namun kesemuanya itu dirasa masih belum optimal. Untuk dapat lebih meningkatkan kualitas dan kuantitas produk, perusahaan perlu mengevaluasi dan mengkaji sampai dimana tingkat kemampuan teknologi yang dimiliki. Dengan mengelola komponen komponen teknologi seperti sumberdaya manusia, informasi dan organisasi secara baik, diharapkan perusahaan dapat mengembangkan manajemen teknologi yang dimiliki sesuai dengan kebutuhan dan kemampuan perusahaan. Berdasarkan kondisi tersebut di atas, dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut (!) Bagaimana pengkajian manajemen teknologi pembuatan Kapa! Ikan Tuna tipe 60 GT Long Line PT PAL Indonesia dilakukan, (2) Bagaimana menentukan parameter, pengumpulan data, penilaian parameter serta alat analisa guna pengkajian dan (3) Bagaimana merumuskan strategi teknologi yang mungkin dapat diterapkan dan dapat dilaksanakan di PT. PAL Indonesia, guna pengembangan manajemen teknologi. Tujuan penelitian adalah (1) Mendapatkan penilaian tingkat kemampuan teknologi pembuatan Kapa! Ikan Tuna tipe 60 GT Long Line yang dilaksanakan PT PAL Indonesia, (2) Merumuskan beberapa alternatif strategi guna
Keyword: Kapal Ikan Tuna, PT. PAL Indonesia, Manajemen Teknologi, Strategi Teknologi, Statistik Non Parametrik (Mann-Whitney dan Chi-Square)
Judul: Respon Suhu dan Kedalaman Lapisan Tercampur terhadap Fase Aktif Madden Julian Oscillation (MJO) di Laut Banda
Abstrak: Pada periode intraseasonal (20 – 100 hari), fenomena MJO yang merambat ke arah timur di sepanjang wilayah ekuator berdampak signifikan terhadap dinamika laut dan atmosfer, sehingga memicu anomali suhu dan kedalaman lapisan tercampur / Mixed Layer Depth (MLD) di area yang dilewatinya, khususnya dari bagian ekuator Samudera Hindia hingga Samudera Pasifik bagian barat melewati Benua Maritim Indonesia / Indonesian Maritime Continent (IMC). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik propagasi MJO di wilayah IMC dan dampaknya terhadap anomali suhu spasial dan vertikal serta MLD di Laut Banda. Studi ini memanfaatkan data harian Outgoing Longwave Radiation (OLR), angin hPa, dan angin permukaan sebagai variabel atmosfer. Variabel laut yang digunakan antara lain, data anomali Sea Surface Temperature (SST) dan data observasi Argo float di Laut Banda bagian timur. Filter bandpass dengan batas periode 20 – 100 hari dilakukan pada data laut-atmosfer untuk mendapatkan sinyal yang berfluktuasi di dalam periode intraseasonal. Kemudian indeks yang digunakan untuk mengidentifikasi fase aktif MJO adalah Real-Time Multivariate MJO (RMM) pada tahun 2017 hingga 2018 dan difokuskan pada nilai amplitudo RMM tertinggi, yaitu pada musim barat bulan Desember 2017 – Februari 2018. Melalui plot Hovmöller, propagasi kuat MJO ditunjukkan melalui anomali negatif OLR dan anomali positif angin zonal 850hPa dari Samudra Hindia ke Samudra Pasifik menuju Benua Maritim. Kecepatan propagasi MJO diperoleh dari slope negatif OLR yang terbentuk dan diperoleh kecepatan propagasi berkisar 4.918 m/s. Secara spasial, propagasi fase aktif MJO juga terlihat melalui variabel atmosfer dan lautan yang dominan di bagian selatan ekuator dan melewati Laut Banda. Plot deret waktu pada fase aktif MJO secara bersamaan menunjukkan anomali negatif OLR, anomali negatif fluks bahang total, peningkatan angin zonal 850hPa dan angin permukaan, serta berdampak terhadap pendinginan suhu baik spasial ataupun vertikal. Secara spasial, nilai SST saat fase pasif MJO ditunjukkan dengan peningkatan SST berkisar 0.1°C – 1°C yang mendominasi di Laut Banda, Kondisi yang berkebalikan ditunjukkan saat fase aktif MJO berlangsung dengan penurunan berkisar 0.1°C – 0.8°C. Pada fase aktif MJO, pendinginan suhu di kolom air pada lapisan permukaan hingga termoklin (kedalaman 0 hingga 250 m) berkisar 0.1°C – 1°C dan peningkatan suhu berkisar 0.1°C – 0.8°C pada fase pasif MJO pada Januari hingga Februari 2018. Amplitudo tertinggi anomali suhu kolom air ditemukan pada lapisan termoklin. Anomali intraseasonal MLD memperlihatkan adanya fluktuasi yang kuat terjadi pada Januari hingga Maret 2018. Plot tersebut menunjukkan anomali positif MLD mencapai 24.97 m pada 8 Februari saat fase aktif MJO dan sebaliknya, pendangkalan MLD sebesar 9.22 m pada 26 Januari saat fase pasif MJO.
Keyword: Madden Julian Oscillation, intraseasonal scales, mixed layer depth, Maritim Continent, Banda Sea, multi-datasets
Judul: Strategi promosi pada perusahaan jasa konsultan teknologi informasi (studi kasus pada PT. Mutiara Solusindo)
Abstrak: Industrialisasi piranti lunak merupakan salah satu industri teknologi tinggi dan berbasis informasi yang sangat potensial untuk dikembangkan karena secara global dapat meningkatkan pertumbuhan perekonomian. Potensi untuk mengembangkan industri piranti lunak ini ditunjang dengan besarnya volume pasar produk-produk teknologi informasi seperti komputer, dan sumber daya yang diperlukan sebagai infrastruktur industri pasar piranti lunak.
Keyword:
Judul: Perencanaan kebutuhan bahan baku produksi pakan broiler dengan mempertimbangkan tingkat pemesanan dan persediaan pengaman
Abstrak: Perencanaan persediaan bahan baku merupakan fungsi penting bagi perusahaan agroindustri dalam mempertimbangkan kelancaran proses produksi, distribusi dan menekan investasi yang tertanam dalam persediaan. Objek penelitian ini dibatasi pada bahan baku jagung pada produk broiler. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kinerja manajemen persediaan bahan baku dan melakukan pengembangan rancangan jadwal perencanaan kebutuhan jagung pada produk broiler melalui metode MRP. Persediaan pengaman (safety stock) dipertimbangkan pula untuk mengantisipasi adanya masalah keterlambatan bahan baku. Dengan mempertimbangkan Jadwal Produksi Induk (MPS), struktur produk dan Daftar Kebutuhan Bahan (BOM), perencanaan kebutuhan bahan baku dilakukan dengan menganalisis jumlah pemesanan optimal, persediaan pengaman, dan memilih alternatif terbaik. Berdasarkan hasil penelitian, jadwal kedatangan bahan baku, jumlah persediaan dan modal perusahaan merupakan faktor yang berpengaruh dalam kinerja manajemen persediaan pada perusahaan. Metode MRP teknik Lot for Lot dengan safety stock pada service level 95% merupakan alternatif terbaik untuk merencanakan kebutuhan jagung lokal sedangkan metode MRP teknik Economic Order Quantity dengan safety stock pada service level 95% merupakan alternatif terbaik untuk merencanakan kebutuhan jagung impor karena dapat menentukan jumlah dan waktu pemesanan yang tepat serta menghasilkan biaya yang minimal terhadap persediaan.
Keyword: Lot sizing, Material Requirements Planning (MRP), safety stock, the company’s system
Judul: Aplikasi sistem informasi geografis dalam perencanaan penatagunaan hutan : Studi kasus di hutan Adat Hulu Air Lekuk 50 Tumbi Lempur kabupaten Kerinci, Propinsi Jambi)
Abstrak: Hutan mempunyai berbagai manfaat bagi kehidupan umat manusia. Oleh karenanya agar hutan dapat memberikan manfaat yang optimal dan lestari maka hutan harus dikelola secara bijaksana. Hutan harus dikelola sesuai dengan kondisi fisik dan potensi hutannya dan juga harus memperhatikan aspek lingkungan. Salah satu bagian kegiatan pengelolaan hutan adalah penatagunaan hutan yaitu pengaturan hutan sesuai dengan fungsinya yaitu sebagai hutan produksi, hutan lindung, hutan suaka alam dan hutan wisata. Untuk menunjang keberhasilan pelaksanaan kegiatan pengelolaan hutan, khususnya kegiatan penatagunaan hutan maka pemanfaatan Sistem Informasi Geografis akan sangat penting, karena perencanaan dapat disimulasikan pada komputer sehingga akan sangat efisien dan lebih murah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pemanfaatan yang tepat (ditinjau dari fungsi hutannya) bagi hutan Adat Hulu Air Lekuk 50 Tumbi Lempur di Kabupaten Kerinci, Propinsi Jambi. Pemanfaatan hutan menurut fungsinya pada penelitian ini lebih diarahkan pada peruntukan untuk hutan lindung dan hutan produksi serta kawasan lindung.
Keyword:
Judul: Kandungan Nutrisi dan Daya Inhibisi α-glukosidase Ekstrak Daging Buah Salak Sidempuan (Salacca sumatrana).
Abstrak: Penelitian terhadap pemanfaatan salak khususnya salak Sidempuan sebagai inhibitor α-glukosidase belum dilakukan. Penelitian ini bertujuan mengukur kadar proksimat (air, abu, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, dan karbohidrat), menganalisis komponen fitokimia, kandungan total fenolik dan aktivitas penghambatan α-glukosidase pada ekstrak air dan etanol daging buah salak Sidempuan. Kadar total fenol diukur menggunakan metode Folin Ciocalteu. Aktivitas penghambatan α-glukosidase diukur menggunakan substrat pNPG. Kadar karbohidrat, air, abu, lemak kasar, protein kasar, dan serat kasar berturut-turut sebesar 86.35%, 6.57%, 3.60%, 1.44%, 1.24%, dan 0.82%. Kedua ekstrak mengandung senyawa flavonoid dan saponin. Ekstrak etanol 70% daging buah salak Sidempuan memiliki kandungan total fenol sebesar 10.6 mg GAE/g ekstrak, lebih tinggi dibandingkan ekstrak air sebesar 5.55 mg GAE/g esktrak. Ekstrak etanol daging buah salak Sidempuan memiliki konsentrasi inhibisi (IC50) sebesar 13.69 mg/L. Konsentrasi ini lebih kecil dibandingkan ekstrak air yaitu 4160.56 mg/L, namun masih lebih besar dibandingkan akarbosa yaitu 1.15x10-3 mg/L sebagai kontrol positif.
Keyword: α-glukosidase, total fenol, salak Sidempuan