Judul: Waste Management of Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) in Angsana Estate PT Ladangrumpun Suburabadi, Minamas Plantation Group, South Kalimantan. (
Abstrak: Pengolahan TBS (Tandan Buah Segar) di PKS (Pabrik Kelapa Sawit) selain menghasilkan produk utama berupa CPO (Crude Palm Oil) dan kernel juga menghasilkan by products (hasil samping) berupa limbah padat dalam bentuk cangkang, serabut, dan janjangan kosong (JJK) dan limbah cair atau biasanya dikenal dengan istilah POME (Palm Oil Mill Effluent). Limbah yang dihasilkan berpotensi sebagai bahan pencemar bagi lingkungan (air, tanah, dan udara). Di sisi lain limbah hasil samping pengolahan TBS mengandung bahan organik dan unsur hara yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesuburan tanah dalam upaya peningkatan produktivitas tanaman kelapa sawit (aplikasi JJK dan POME). Pemanfaatan limbah sebagai salah satu bentuk pengelolaan limbah diarahkan untuk mengurangi daya cemar limbah dan peningkatan produksi tanaman sekaligus sebagai upaya penerapan konsep zero waste untuk mewujudkan pertanian yang berkelanjutan serta industri yang ramah lingkungan. Secara khusus kegiatan magang ini bertujuan untuk mempelajari penanganan dan pemanfaatan limbah kelapa sawit sebagai pupuk organik dan secara umum bertujuan untuk meningkatkan kemampuan profesionalitas penulis baik teknis maupun manajerial dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit. Kegiatan magang dilakukan di Angsana Estate, PT Ladangrumpun Suburabadi, Minamas Plantation Group, Kalimantan Selatan mulai bulan Februari hingga Juni 2011. Kegiatan yang dilakukan meliputi kegiatan yang berkaitan dengan aspek teknis di lapangan dan aspek manajerial baik di kebun maupun di kantor kebun, melakukan pengamatan mengenai pemanfaatan limbah sebagai pupuk organik di lapangan serta kegiatan pengumpulan data dan informasi. Aplikasi janjangan kosong (JJK) yang dilakukan di Angsana Estate berpengaruh positif terhadap peningkatan ketersediaan unsur hara Kalium pada daun dan memberikan pengaruh yang nyata terhadap peningkatan produtivitas tanaman kelapa sawit meskipun belum konsisten. Aplikasi JJK pada dasarnya lebih mengarah kepada peningkatan kesuburan tanah sehingga kemampuan tanah dalam menahan air dan unsur hara menjadi lebih baik. Secara khusus aplikasi JJK di ASE belum dilakukan sebagai substitusi bagi penggunaan pupuk anorganik, masih sebatas sebagai suplemen saja. Limbah cair (POME) berpotensi sebagai bahan pencemar bagi media penerima (air, tanah, dan udara) sehingga harus diolah terlebih dahulu sebelum dibuang agar sesuai dengan baku mutu yang diijinkan. Pengolahan limbah cair yang dilakukan perusahaan adalah dengan menggunakan sistem kolam. Sistem kolam (ponding system) dinilai efektif karena dapat menurunkan BOD (Biological Oxigen Demand) hingga < 1 000 mg/L. Pada dasarnya pemanfaatan limbah cair sebagai pupuk organik diutamakan untuk menekan dampak negatif yang mungkin ditimbulkan jika dibuang langsung ke perairan bebas. Nilai BOD yang diijinkan untuk aplikasi lahan adalah <5 000 mg/L sedangkan jika dibuang langsung ke perairan bebas maka nilai BOD harus diturunkan hingga <100 mg/L. Nilai BOD meunjukkan banyaknya kandungan bahan organik yang harus dirombah oleh mikroorganisme dalan tiap ton air limbah. Limbah cair dengan nilai BOD tinggi sangat mencemari lingkungan. Limbah cair dengan nilai BOD rendah (<1 000 mg/L) berarti miskin bahan organik dan unsur hara bagi tanaman.sehingga dampaknya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman tidak signifikan. Aplikasi limbah cair sebagai pupuk organik yang dilakukan di Angsana Estate memberikan pengaruh positif terhadap peningkatan kesuburan tanah terlihat dari perbaikan tekstur tanah, perbaikan bobot per volume, porositas, dan permeabilitas tanah, memperbaiki pH dan meningkatkan KTK tanah. Aplikasi limbah cair berpengaruh nyata terhadap peningkatan produtivitas tanaman terutama terhadap peningkatan perolehan jumlah janjang (JJG/ha/tahun) tetapi belum menunjukkan pengaruh
Keyword: