arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengetahuan Peternak Mengenai Beberapa Gejala Penyakit Pada Sapi Perah Yang Dilaporkan Oleh Petugas Di Wilayah Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandang Sari Tanjung Sari Sumedang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dari Koperasi Serba Usaha Tandang Sari sebagai sentra produksi susu di wilayah Kabupaten Sumedang, untuk mengetahui karakteristik peternak anggota koperasi meliputi karakteristik sosial dan ekonomi dan untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan peternak. mengenai beberapa gejala penyakit yang dilaporkan oleh petugas. Penelitian ini menggunakan metode acak sederhana dengan cara menyebarkan kuisioner yang telah dipersiapkan sebelumnya kepada enam kelompok peternak dan mengolahnya dengan menggunakan analisa deskriptif. Data yang dihasilkan dikelompokkan menjadi karakteristik sosial meliputi umur, pendidikan dan pengalaman serta karakteristik ekonomi meliputi jumlah ternak dan produksi susu. Dari hasil kuisioner diperoleh berbagai informasi bahwa Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandang Sari memiliki potensi yang cukup baik sebagai sentra produksi susu di wilayah Kabupaten Sumedang, dengan topografi yang berbukit-bukit, memiliki suhu antara 16° - 20 C. Sebagian besar peternak di Koperasi Serba Usaha (KSU) 65,58 % berada dalam kategori usia produktif yaitu usia antara 30 sampai dengan 50 tahun. Lebih dari separuh peternak tergolong dalam kategori “berpengalaman” dalam usaha ternak sapi perah (53,76 %) yaitu antara 6 sampai dengan 15 tahun dan beternak sapi perah merupakan usaha pokok. Lebih dari tiga per empat peternak berlatar belakang pendidikan Sekolah Dasar (83.90%), hanya sebagian kecil (16,10%) peternak yang mempunyai pendidikan tamat SMP dan SMA. Seluruh responden (100%) mengetahui tentang gejala-gejala dari penyakit mastitis, sedangkan pengetahuan peternak mengenai gejala penyakit corpus luteum persisten (82,80%) tidak mengetahuinya. Pengetahuan peternak mengenai beberapa gejala penyakit masih rendah, hal ini bisa disebabkan karena kurangnya penyuluhan petugas atau kurang responnya peternak terhadap penyuluhan yang diberikan oleh petugas. Pengetahuan peternak mengenai gejala penyakit hypofungsi ovari (24,73%) mengetahuinya dan lebih dari tiga perempat (75,27%) tidak mengetahui mengenai gejala penyakit hypofungsi ovari lebih dari separuh responden (68,81 %) tidak mengetahui tentang gejala penyakit endometritis, hanya (31,19%) peternak responden yang mengetahui mengenai gejala penyakit endometritis. Peternak responden (60,21%) mengetahui tentang gejala dari abortus, hanya 37 responden (39,79%) responden yang tidak mengetahui gejala abortus.
Keyword:
Judul: Perkembangan enzim pencernaan larva ikan patin, pangasius hypophthalmus
Abstrak: Ikan patin, Pangasius hypophthalmus merupakan salah saatu ikan budidaya yang disukai banyak orang, Saat ini, dengan nilai dolar yang semakin tinggi, pada pembenihan ikan patin banyak dilakukan usaha untuk menekan biaya antara lain dengan mengurangi pemberian Artemia yang merupakan barang impor dengan cacing sebagai barang lokal. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menggeser skedul pemberian pakan bagi larva tersebut dan mempersingkat pemberian Artemia. Namun demikian penggeseran skedul ini diduga mengakibatkan penurunan kualitas benih ikan patin yang dihasilkan. Hal ini mungkin disebabkan oleh belum siapnya enzim pencernaan untuk menerima dan mencerna makanan tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan enzim protease, lipase dan amilase saluran pencernaan larva patin, perkembangan histologis saluran pencernaan dan isi saluran pencernaan Pengamatan pertumbuhan panjang dan bobot tubuh, lebar bukaan mulut maksimum, kelangsungan hidup, fisika kimia dan biologi air juga dilakukan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober sampai Desember 2002, di Laboratorium Sistem dan Teknologi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor, Kampus Darmaga, Bogor. Asai enzim dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi dan Biokimia, Pusat Antar Universitas Bioteknologi, Institut Pertanian Bogor, Kampus Darmaga, Bogor. Larva ikan patin, dipelihara mulai umur 1 hingga 15 hari dalam akuarium (60x50x40 cm) sebanyak 9 unit. Larva ditebar dengan kepadatan 1500 ekor/akuarium. Tiga perlakuan skedul pakan yang diberikan adalah skedul I Artemia 2-8 hari dan cacing 7-15 hari; skedul II: Artemia 2-6 hari dan cacing 5-15 hari; skedul III: Artemia 2-4 hari dan cacing 3-15 hari, sedangkan Chorella dibeikan 1-15 hari untuk semua skedul pemeliharaan. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan....
Keyword:
Judul: Desain ecodrain apartemen di Jasmine Park Dramaga.
Abstrak: Pembangunan Apartemen dapat menyebabkan kapasitas infiltrasi semakin kecil, sehingga limpasan air hujan semakin besar. Pencegahan terjadinya limpasan dan luapan air dapat dilakukan dengan perencanaan ecodrain yang baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendesain ecodrain pada Apartemen Jasmine Park Dramaga, berdasarkan analisis debit limpasan, debit air limbah, debit rencana dan sumur resapan. Saluran drainase terdiri dari saluran lateral dan saluran kolektor. Desain saluran drainase pada apartemen dilakukan berdasarkan data curah hujan harian maksimum, kondisi catchment area serta air limbah apartemen. Saluran lateral didesain dengan debit rencana 0.02 m3/detik, menghasilkan dimensi lebar dasar saluran 0.3 m dan kedalaman saluran 0.3 m. Saluran kolektor didesain dengan debit rencana 0.15 m3/detik, menghasilkan dimensi lebar dasar saluran 0.5 m serta kedalaman saluran 0.5 m. Dibutuhkan sebanyak 74 sumur resapan, dengan diameter 2 m dan kedalaman 4 m.
Keyword: designed discharge, drainage channel, infiltration wells, runoff discharge, wastewater
Judul: Penggunaan Jumlah Selter yang Berbeda terhadap Kinerja Produksi Juvenil Lobster Pasir Panulirus homarus.
Abstrak: Salah satu kendala dalam budidaya lobster pasir Panulirus homarus adalah kelangsungan hidup yang rendah karena kanibalisme. Penggunaan selter dimaksudkan untuk meminimalkan kontak antar juvenil lobster, sehingga dapat menekan terjadinya kanibalisme. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh jumlah selter yang berbeda terhadap kinerja produksi dan analisis ekonomi budidaya juvenil lobster pasir. Lobster pasir ukuran 32,62±0,58 g/ekor dipelihara dengan padat tebar 23 ekor/m2 selama 60 hari dalam sistem resirkulasi dengan pemberian pakan 3% sebanyak sekali sehari. Penelitian dilakukan dengan tiga perlakuan dan dua ulangan. Jenis perlakuan yang digunakan adalah jumlah selter, masing-masing sebesar 5 selter/m2 (A), 20 selter/m2 (B), dan 25 selter/m2 (C). Variabel pengamatan yaitu kualitas air (suhu, salinitas, oksigen terlarut, pH, dan amonia), total hemocyte count, bobot, panjang total, tingkat kelangsungan hidup dan analisis ekonomi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jumlah selter yang berbeda berpengaruh terhadap kinerja produksi juvenil lobster. Perlakuan 20 selter/m2 menghasilkan kinerja produksi lobster dan analisis ekonomi terbaik dengan kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan spesifik masing-masing sebesar 91,30±1,83 %, dan 0,94±0,02 %/hari.
Keyword: Lobster pasir, kanibalisme, kelangsungan hidup, selter, total hemocyte count
Judul: Status Taksonomi Psidium cujavillus Burm.f. (Myrtaceae)
Abstrak: Marga Psidium terdiri dari sekitar 150 jenis yang tersebar di seluruh dunia pada wilayah beriklim tropis dan subtropis. Di pulau jawa dilaporkan terdapat tiga jenis Psidium salah satunya adalah Psidium cujavillus Burm.f. Kedudukan taksonomi Psidium cujavillus terhadap Psidium guajava L. belum disepakati secara luas, sehingga perlu dilakukan penelitian untuk memperjelas berdasarkan ciri morfologi, perkecambahan, anatomi, dan kromosom. Hasil pengamatan morfologi tanaman hidup P. cujavillus dan P. guajava serta pengamatan spesimen herbarium P. cujavillus memperlihatkan kesamaan mendasar struktur dan bentuk morfologi, kecuali ukuran jarak ruas, ukuran daun, diameter buah, dan berat biji. Proses perkecambahan dan morfologi kecambah kedua takson sama kecuali ukurannya. Dari segi anatomi juga tidak ada perbedaan nyata antara P. cujavillus dan P. guajava. Ukuran kromosom P. cujavillus dan P. guajava tidak melebihi 2 μm, dengan jumlah 2n=22. Keseluruhan pengamatan menunjukkan tidak cukup perbedaan P. cujavillus sebagai jenis berbeda dari P. guajava. Oleh karena itu, maka status taksonomi P. cujavillus merupakan takson infrajenis dalam P. guajava.
Keyword: Psidium cujavillus, Psidium guajava, status taksonomi, anatomi, kromosom
Judul: Parasit pada benih ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) dari kolam balai budidaya air tawar Sukabumi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis parasit yang menginfeksi benih ikan mas, keberadaan parasit selama satu tahun, dan hubungan umur ikan dengan parasit yang ditemukan. Penelitian ini dilakukan di Balai Budidaya Air Tawar, Sukabumi sebagai tempat pemeliharaan ikan dan Laboratorium Parasit Ikan Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor sebagai tempat pemeriksaan ikan dan identifikasi parasit. Waktu penelitian selama 12 bulan dari tanggal 15 Juli 1989 sampai dengan Juni 1990. Ikan yang digunakan untuk penelitian adalah ikan mas yang berukuran benih. Pemijahan ikan dilakukan dua bulan sekali dan setiap pemijahan dilakukan empat kali pengambilan dan 60 hari. ikan contoh yaitu pada ikan umur 15, 30, 45, Telur hasil pemijahan diletakkan di kolam Pendederan I sampai ikan berumur 30 hari. Dari kolam Pendederan I ikan dipindahkan ke kolam Pendederan II. Lama ikan di kolam Pendederan II adalah 30 hari. Ikan contoh umur 15 dan 30 hari diambil dari kolam Pendederan I, sedangkan Ikan umur 45 dan 60 hari diambil dari kolam Pendederan II.
Keyword:
Judul: Analisis kuantitatif karakter agronomik dan analisis isozim daun kelapa hibrida (genjah x dalam) dan tetuanya
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Pakuwon, Sub Balai Penelitian Kelapa Pakuwon, Jawa Barat dan di laboratorium BIOTROP, Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari keragaman karakter kuantitatif kelapa F₁ dan tetuanya dari hasil silangan Genjah Kuning Nias 1 dengan kelapa Dalam Tenga, Bali dan Palu dan untuk menge- tahui keragaman pola pita isozim dari kelapa genjah dan kelapa dalam serta beberapa hibridanya. Hibrida dan varietas yang digunakan sebagai bahan tanaman adalah Genjah Kuning Nias X Dalam Tenga (KHINA₁), Genjah Kuning Nias X Dalam Bali (KHINA₂), Genjah Kuning Nias X Dalam Palu (KHINA3), Dalam Tenga (DTA), Dalam Bali (DBI), Dalam Palu (DPU) dan Genjah Kuning Nias (GKN). Rancangan lingkungan yang dipakai adalah rancangan acak kelompok dengan 4 ulangan. Untuk analisis isozim digunakan elektroforesis gel pati model horizontal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengamatan sela- ma 5 tahun yaitu sejak tanaman berumur 4 tahun sampai dengan 9 tahun, kelapa hibrida (KHINA1, KHINA2 dan KHINA3) mempunyai jumlah daun lebih banyak dibandingkan ketiga tetua jantannya (DTA, DBI dan DPU), tetapi ketiga kelapa hibrida tersebut berdaun lebih sedikit dibandingkan terhadap tetua betinanya (GKN). Umur panen pertama ketiga kelapa hibrida sama dengan tetua betinanya, tetapi lebih cepat dipanen bila dibandingkan dengan tetua jantannya. Kelapa hibrida tersebut relatif berbuah sama banyak dengan tetua betinanya, tetapi relatif lebih banyak daripada tetua jantannya. Kopra hasil dari buah kelapa ternyata ketiga kelapa hibrida tersebut lebih banyak daripada kedua tetuanya, sedangkan antar kelapa hibrida tidak berbeda nyata. Hasil analisis isozim pada enam macam sistem enzim yaitu MDH, CAT, ADH, EST, PER dan Acp, hanya enzim PER memperlihatkan hasil pola pita yang beragam pada kelapa hibrida dan tetuanya. Umur daun dan umur bibit tidak mempengaruhi pola pita PER. Keragaman pola pita isozim PER dapat dibedakan atas pola pita 1, 2 dan 3 pada kelapa varietas GKN, DTA, DBI, DPU dan kelapa hibrida KHINA, KHINA2 dan KHINA3, sedangkan pada kelapa hibrida NIWA, MAWA dan MAWA2 dijumpai pola pita 4.
Keyword: Agronomic characters, Cocos nucifera leaves
Judul: Karakterisasi standar mikroskopis bahan pakan sumber protein (tepung ikan, bungkil kedelai dan tepung daging dan tulang) sebagai metode alternatif pengujian kualitas bahan pakan
Abstrak: Pemeriksaan kualitas di pabrik pakan harus dilakukan dengan cepat (rapid test) untuk menjamin ketersediaan bahan pakan yang berkualitas. Pemeriksaan secara cepat di pabrik pakan dapat dilakukan melalui uji fisik makroskopis maupun mikroskopis. Uji fisik mikroskopis (feed microscopy) merupakan rapid test yang lebih bersifat akurat. Namun, sampai saat ini masih jarang dilakukan dan diteliti di Indonesia sehingga karakteristik standar mikroskopis bahan pakan terutama bahan pakan sumber protein belum diketahui. Oleh karena itu penelitian untuk mendapatkan karakteristik standar mikroskopis bahan pakan sumber protein perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik secara mikroskopis bahan pakan sumber protein (tepung ikan, bungkil kedelai, dan tepung daging dan tulang) sebagai standar dalam pemeriksaan kualitasnya. Bahan pakan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4 jenis tepung ikan dan bungkil kedelai serta 3 jenis tepung daging dan tulang (MBM) yang terbagi menjadi beberapa bagian berdasarkan ukuran ayakan sebagai perlakuan dengan masing-masing perlakuan empat ulangan. Sampel bahan pakan bentuk tepung langsung diuji dengan mikroskop. Sampel-sampel tersebut disaring dengan ayakan ukuran 16 mesh (1,180 mm), 30 mesh (0,600 mm) dan 50 mesh (0,300 mm) yang disertai dengan panic penampung, kemudian sampel yang tertinggal pada setiap bagian ayakan ditimbang dan diamati dengan mikroskop. Mikroskop yang digunakan adalah mikroskop cahaya tipe stereo (3 x 10) untuk pemeriksaan awal dan tipe compound (4 x 10) untuk pemeriksaan utama. Hasil pengamatan dengan mikroskop compound tersebut kemudian dibandingkan secara deskriptif untuk mengetahui kualitas bahan pakan. Data pendukung yang digunakan adalah hasil analisis proksimat setiap komponen bahan pakan dan ana'isis proksimat bahan pakan yang mendapat perlakuan (terdiri dari dua faktor, faktor pertama adalah asal pemasok bahan pakan dan faktor kedua adalah pengayakan). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah 1). Karakteristik fisik mikroskopis dari masing-masing komponen bahan pakan (bentuk, ukuran, warna, tekstur dan tingkat kejernihan) pada setiap ayakan dan 2). Kandungan nutrien masing-masing komponen yang selanjutnya dapat digunakan untuk menentukan baik atau jeleknya kualitas tergantung pada komponen dominan yang tertinggal pada setiap ayakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tepung ikan memiliki komponen yang terdiri dari daging, tulang dan sisik; bungkil kedelai terdiri dari kulit dan kotiledon; dan tepung daging dan tulang (MBM) terdiri dari daging, tulang dan kontaminan berupa rambut. Tepung ikan yang berkualitas bagus adalah tepung ikan yang didominasi oleh daging. Hal ini terbukti tepung ikan yang didominasi daging tersebut memiliki kandungan protein kasar yang nyata (p<0,05) lebih tinggi…dst
Keyword:
Judul: Perbandingan Keanekaragaman Jenis Herpetofauna antara Lahan Pasca Terbakar dan Tidak Terbakar di PT Waimusi Agroindah
Abstrak: yang mengalami kebakaran tersebut adalah PT Waimusi Agroindah. Tujuan penelitian ini yaitu untuk membandingkan keanekaragaman dan komposisi jenis herpetofauna setelah 4 tahun terbakar pada berbagai tutupan lahan di PT Waimusi Argroindah. Penelitian dilakukan di bulan Februari-Maret 2019 pada lahan pasca terbakar, lahan tidak terbakar, lahan kelapa sawit, dan areal NKT (Nilai Konservasi Tinggi). Metode yang digunakan yaitu VES (Visual Encounter Survey), transek dengan jalur, dan perangkap. Jenis yang ditemukan berjumlah 23 jenis yang teridiri dari 15 famili. Lahan tidak terbakar memiliki keanekaragaman lebih tinggi dengan jumlah 13 jenis dibandingkan dengan lahan pasca terbakar dengan jumlah 10 jenis. Nilai kemerataan dan nilai kekayaan pada lahan tidak terbakar lebih tinggi dibandingkan dengan lahan pasca terbakar yaitu berturut-turut 3.28 dan 0.89. Indeks kesamaan komunitas antara lahan pasca terbakar dan lahan tidak terbakar sebesar 0.87. Beberapa jenis herpetofauna yang ditemukan memiliki status konservasi dilindungi berdasarkan IUCN dan CITES.
Keyword: kekayaan, kemerataan, NKT, VES
Judul: Strategi Pengembangan Usaha Kecil dan Menengah Agroindustri di Kabupaten Bogor
Abstrak: Para pengambil keputusan dan masyarakat pada umumnya berpandangan bahwa usaha kecil menengah (UKM) dapat berperan maksimal dalam penyerapan tenaga kerja serta berperan dalam upaya pengentasan kemiskinan. Untuk memenuhi harapan tersebut sangatlah penting bagi UKM untuk mempunyai produktivitas yang tinggi, menghasilkan produk dan pelayanan yang bermutu sehingga nantinya dapat membuka peluang untuk maju serta memberikan kesempatan kerja baru yang pada akhirnya akan menjadi penggerak dinamika perekonomian di daerah. UKM agroindustri merupakan jenis UKM yang potensial dikembangkan di Kabupaten Bogor. UKM agroindustri merupakan suatu kegiatan industri yang memanfaatkan hasil pertanian sebagai bahan baku, merancang dan menyediakan peralatan serta jasa untuk kegiatan tersebut. Agroindustri merupakan usaha manufaktur yang dominan dan sumber pendapatan yang utama yang secara umum memberikan peran ekonomi yang sangat berarti. Namun demikian sampai saat ini keberadaannya masih belum sesuai harapan karena masih banyak kendala-kendala yang dihadapi seperti terbatasnya infrastruktur dan akses informasi mengenai pasar, teknologi, modal dan manajemen bagi pelaku usaha kecil. Oleh karena itu, perlu dirumuskan strategi untuk mengembangkan UKM agroindustri berdasarkan faktor internal dan eksternal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik UKM agroindustri di Kabupaten Bogor agar dapat diketahui gambaran atau kondisi aktual yang dihadapi pelaku usaha UKM kemudian dilanjutkan dengan menganalisis kondisi lingkungan internal dan eksternal UKM agroindustri dan pemilihan beberapa alternatif strategi pengembangan. Hasil penelitian diharapkan dapat menjadi bahan pelengkap bagi pemerintah daerah dalam usaha perumusan kebijakan serta program-program pengembangan usaha kecil serta peningkatan kemampuan penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi bagi masyarakat pelaku usaha kecil dan menengah. Strategi pengembangan UKM agroindustri disusun berdasarkan diagnosis lingkungan eksternal dan internal. Kedua faktor ini mempengaruhi dan menentukan dinamika pengembangan dan perkembangan UKM agroindustri. Kombinasi kekuatan dan kelemahan serta interaksi keduanya dengan situasi eksternal akan menentukan seberapa besar kemungkinan UKM dapat berkembang. Teknik analisis skor digunakan dalam menganalisis lingkungan internal dan eksternal UKM agroindustri. Penyusunan strategi pengembangan UKM agroindustri di Kabupaten Bogor menggunakan konsep Proses Hirarki Analitik (PHA). Hirarki keputusan disusun berdasarkan hasil interpretasi data sekunder mengenai faktor eksternal dan internal yang mempengaruhi perkembangan UKM di Kabupaten Bogor dan diskusi awal dengan pakar dari kalangan pengusaha (UKM) dan instansi pemerintah daerah. Penetapan prioritas alternatif strategi dilakukan melalui penyelarasan studi literatur dengan pendapat responden ahli, kemudian hasilnya diolah dengan mengunakan teknik analisis PHA.
Keyword:
Judul: Potensi Pengomposan Sisa Makanan Menggunakan Kotoran Domba dan Kelelawar Dengan Metode Open Windrow di Kampus IPB Darmaga
Abstrak: Institut Pertanian Bogor (IPB) menjadi salah satu institusi pendidikan di Indonesia yang berperan dalam menghasilkan limbah padat. Produksi limbah sisa makanan (food waste) sebesar 379,55 kg per hari dari jumlah keseluruhan limbah padat di Kampus IPB Darmaga. Limbah sisa makanan yang hanya dilakukan pengumpulan pada Rumah Pilah Cikabayan dan tidak diolah lebih lanjut dapat mencemari lingkungan. Maka dari itu, dapat diolah dengan pengomposan. Penelitian bertujuan menganalisis karakteristik dan mutu kompos, menentukan kualitas kompos terbaik, serta menganalisis potensi dalam mereduksi limbah sisa makanan di Kampus IPB Darmaga dari pengolahan limbah sisa makanan dengan campuran kotoran hewan (domba dan kelelawar) serta aktivator Bio-Hara Plus. Pengomposan dilakukan secara aerob dengan metode open windrow selama delapan minggu. Enam variasi kompos dibuat dengan penambahan bahan di dalam lingkungan kampus dengan perlakukan yang sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik dan mutu kompos seperti warna, volume, suhu, pH, kadar air, C-Organik, N-Total, dan rasio C/N sesuai dengan SNI 19-7030-2004. Kualitas kompos terbaik terdapat pada variasi F3 dan F1 (empat dan delapan minggu). Pengomposan juga berpotensi dalam mereduksi limbah sisa makanan berdasarkan variasi F3 dan F1 sebesar 4% dan 43%.
Keyword: kompos, open windrow, food waste, kotoran domba, kotoran kelelawar
Judul: The Potential Of Maggot Protein Hydrolyzate (Hermetia illucens) As Antihyperglicemia
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mendapatkan hidrolisat protein maggot terbaik dan menguji kemampuan efek hipoglikemik serta menentukan dosis optimumnya. Hidrolisat protein maggot dibuat menggunakan reaksi hidrolisis enzimatis tripsin selama 3, 5 dan 7 jam. Kemudian hasil ke 3 jenis hidrolisat protein maggot diidentifikasi menggunakan LC-MS/MS dan dibandingkan jumlah asam amino insulinotropiknya untuk memperoleh satu jenis sampel terbaik. Hidrolisat terbaik adalah yang dihidrolisis selama 7 jam karena mengandung 6 jenis asam amino insulinotropik tertinggi dari pada ke 2 sampel lainnya, sehingga dapat dilanjutkan ke uji efek hipoglikemik pada tikus hiperglikemia. Pengujian tersebut menggunakan metode oral glucose tolerance test. Sejumlah 21 ekor tikus jantan galur Sprague dawley telah digunakan pada penelitian ini, yang dikelompokkan menjadi tujuh kelompok perlakuan. Kelompok perlakuan meliputi kontrol positif, kontrol negatif, kontrol obat akarbose dan 4 kelompok perlakuan hidroliat protein, mulai dari dosis 100, 200, 300, dan 400 mg/kg berat badan. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap yang selanjutnya dianalisis dengan ANOVA dan uji beda Duncan jika terdapat pengaruh perlakuan. Pemberian hidrolisat protein maggot dengan dosis 100, 200, 300, dan 400 mg/kg bobot badan tikus menunjukkan penurunan kadar glukosa darah. Dosis 300 mg/kg berat badan merupakan dosis terbaik karena menunjukkan pengaruh hipoglikemik optimum pada tikus hiperglikemia., This study aims to obtain the best maggot protein hydrolyzate and test the ability of the hypoglycemic effect and determine the optimum dose. Maggot protein hydrolyzate was prepared using trypsin enzymatic hydrolysis reaction for 3, 5 and 7 hours. Then the results of the 3 types of hydrolyzate were identified and compared using LC-MS/MS. The best hydrolyzate is the one that is hydrolyzed for 7 hours because it contains the highest 6 types of insulinotropic amino acids, so that it can be continued to test the hypoglycemic effect in hyperglycemic rats. The test uses the oral glucose tolerance test method. A total of 21 male Sprague dawley rats were used in this study, which were divided into seven treatment group. Each treatment group had 3 replications. This study used a completely randomized design which was further analyzed by ANOVA and Duncan's difference test, if there was an effect of treatment. The administration of maggot protein hydrolyzate at doses of 100, 200, 300, and 400 mg/kg body weight of the rats showed a decrease in blood glucose levels. The dose of 300 mg/kg body weight is the best dose because it shows the optimum hypoglycemic effect in hyperglycemic rats.
Keyword: asam amino, hidrolisat protein, hipoglikemik, maggot