arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen Terbadap Produk Minuman Isotonik Merek Pocari Sweat (Kasus Mahasiswa Strata Satu Institut• Pertanian Bogor)_
Abstrak: Perkembangan indutstri makanan dan minuman di Indonesia dalam beberapa tabun terakhir mengalami peningkatan Salah satu industri minuman yang. mengalami perkembangan pesat adalah minuman isotonik. Minuman isotonik yang pertama kali dipasarkan di lndonesia adalah Pocari Sweat yang diproduksi oleh PT. Amerta lndah Otsuka (PT. AIO). SeIama 15. tahun PT.AIO menguasai pasar minuman isotonik tanpa pesaing, tetapi sejak tatiun 2005 muIai muncuJ beberapa pesaing di industri minuman isotonik, antara lain : ProSweat, Optima Sweat, Powerade, Mizone, dan Kino Sweat.
Keyword:
Judul: Perbandingan pertumbuhan itik alabio, Mojosari dan hasil persilangannya yang dipeliharasecara intensif
Abstrak: Pengembangan itik secara intensif memerlukan itik-itik unggul untuk meningkatkan produktivitas ternak. Bibit unggul itik ini dapat diperoleh dengan cara melakukan seleksi genetis atau persilangan. Pada penelitian ini dilakukan persilangan timbal balik antara itik Alabio dan Mojosari dengan tujuan untuk memperoleh itik- itik hasil persilangan yang rataan sifatnya lebih baik dari rataan kedua tetuanya dan untuk menentukan kelompok itik silangan terbaik di antara kedua itik hasil persilangan timbal balik pada masa pertumbuhan awal. Penelitian ini dilakukan di Balai Penelitian Ternak Ciawi, Bogor selama delapan minggu dari bulan Juli sampai dengan September 1997. Galur yang digunakan adalah AA (hasil perkawinan itik Alabio jantan dengan Alabio betina), MM (hasil perkawinan antara itik Mojosari jantan dengan Mojosari betina), AM (hasil perkawinan antara itik Alabio jantan dengan Mojosari betina) dan MA (hasil perkawinan antara itik Mojosari jantan dengan Alabio betina). Itik ini dipelihara secara intensif dalam kandang (kandang indukan dan pertumbuhan) dengan pakan yang mengandung protein 20% dan energi termetabolisasi 3.000 kkal/kg serta minum yang diberikan ad libitum. Parameter yang diamati adalah (1) bobot awal, (2) bobot umur delapan minggu, (3) pertambahan bobot badan, (4) konsumsi pakan kumulatif dan (5) konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara umum persilangan timbal balik antara itik Alabio dengan Mojosari menghasilkan keturunan itik jantan dan betina yang mempunyai rataan sifat-sifat yang lebih baik dibanding rataan kedua tetuanya pada masa pertumbuhan awal, kecuali rataan konversi pakannya. Peningkatan rataan sifat ini ditunjukkan dengan adanya heterosis pada masing-masing sifat tersebut. Persilangan timbal balik memberikan hasil yang berbeda pada kedua kelompok itik silangannya, hanya pada itik betina. Itik MA betina lebih baik dibandingkan dengan itik AM. Untuk tujuan praktis, itik MA jantan lebih baik dikembangkan sebagai itik pedaging, sedangkan itik MA betina perlu dikembangkan lebih lanjut untuk memperoleh itik mempunyai produksi telur yang baik.
Keyword:
Judul: Karakteristik Angka Kecukupan Gizi Roti Yogurupan dan Uji Pasar untuk Anak SD di Kota Bogor
Abstrak: Yogurt rosella merupakan produk fermentasi yang melibatkan mikroorganisme yaitu probiotik dengan penambahan ekstrak rosella. Roti yogurupan merupakan salah satu inovasi dari produk yogurt rosella yang belum tersedia di pasaran dalam negeri. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik angka kecukupan gizi dan uji pasar roti yogurupan. Kontribusi energi dan zat gizi roti yogurupan mengacu pada AKG anak usia 10-12 tahun. Uji pasar meliputi bagaimana skala kepentingan konsumen dalam pembelian produk roti dan preferensi konsumen terhadap roti yogurupan. Uji pasar yang dilakukan menggunakan 100 orang responden perwakilan dari siswa sekolah dasar di setiap kecamatan di Kota Bogor. Hasil penelitian menunjukkan roti yogurupan memenuhi standar kebutuhan energi dan protein sesuai dengan pedoman program PMT-AS. Hasil analisis conjoint menunjukkan faktor utama yang mempengaruhi keputusan pembelian adalah topping, kemudian aroma, dan rasa roti. Mayoritas responden lebih menyukai roti yogurupan dengan topping gula halus, aroma roti pada umumnya, dan rasa yogurt.
Keyword: conjoint analysis, market test, yogurupan bread
Judul: Characterization of Proteolytic Yeasts from Shrimp Ponds
Abstrak: Khamir merupakan cendawan uniseluler bersifat kemoorganotrof yang menempati berbagai habitat termasuk di tambak udang. Khamir menghasilkan berbagai enzim hidrolitik penting seperti fosfatase, lipase, amilase, dan protease, sehingga memiliki potensi aplikasi di berbagai bidang, termasuk di bududaya udang. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan dan mengkarakterisasi khamir yang diisolasi dari sedimen dan air tambak udang. Sebanyak 20 sampel yang terdiri dari 4 sampel sedimen dan 16 sampel air tambak udang berhasil dikumpulkan dari tambak udang di Balai Latihan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang, Jawa Barat, Indonesia. Sebanyak 19 isolat khamir berhasil diisolasi yang teridiri dari 7 isolat diisolasi dari sedimen tambak dan 12 isolat dari air tambak. Tiga isolat yang memiliki aktivitas proteolitik terbaik adalah isolat K8B, K4B dan SK6U2a dengan indeks proteolitik (IP) masing-masing sebesar 1,86, 1,67, dan 1,53. Laju pertumbuhan spesifik dan waktu generasi yang ditumbuhkan pada media PDB pada suhu ruang (28OC) adalah 0,172 jam-1 dan 4,035 jam untuk isolate K8B; 0,329 jam-1 dan 2,107 jam untuk isolate K4B; dan 0,300 jam-1 dan 2,307 jam untuk isolate SK6U2a. Berdasarkan karakteristik morfologi dan biokimianya, isolat K8B dan K4B diduga merupakan Genus Candida, isolat K8B diduga merupakan Candida tropicalis dan K4B diduga merupakan Candida freychussi., Yeast is a chemoorganotrophic unicellular fungus that occupies various habitats including in shrimp ponds. Yeast produces various important hydrolytic enzymes such as phosphatase, lipase, amylase, and protease, so it has potential applications in various fields, including in shrimp culture. This research was conducted to obtain and characterize yeast isolated from sediment and shrimp pond water. A total of 20 samples consisting of 4 samples of sediment and 16 samples of shrimp pond water were collected from shrimp ponds at Balai Latihan Usaha Produksi Perikanan Budidaya (BLUPPB) Karawang, West Java, Inddonesia. A total of 19 yeast isolates were isolated, consisting of 7 isolates isolated from pond sediments and 12 isolates from pond water. The three isolates that had the best proteolytic activity were isolates K8B, K4B and SK6U2a with proteolytic indexes (IP) of 1.86, 1.67, and 1.53, respectively. Specific growth rates and doubling times grown on PDB medium at room temperature (28oC) were 0.172 hours-1 and 4.035 hours for isolate K8B; 0.329 hours-1 and 2.107 hours for K4B isolates; and 0.300 hr-1 and 2.307 hr for isolate SK6U2a, respectively. Based on their morphological and biochemical characteristics, K8B and K4B isolates were thought to be the genus of Candida, where K8B isolate were thought to be Candida tropicalis and K4B were thought to be Candida freychussi.
Keyword: Aquatic, Enzyme index, Growth curve, Exponential phase, phase stationary
Judul: Polimorfisme Gen Luteinizing Hormone Receptor dan Evaluasi Sifat Reproduksi pada Sapi Pasundan
Abstrak: Sapi Pasundan hidup tersebar di sepanjang Pantai Selatan Jawa Barat dan area buffer zone hutan lindung di wilayah Priangan Utara (Arifin et al. 2015). Pada 2013, populasi sapi Pasundan mencapai sekitar 50.000 ekor (Dwitresnadi et al. 2015). Pada tahun 2015, populasi mengalami penurunan 20.96% yang paling umum terjadi di area buffer zone yang disebabkan oleh harga jual yang tinggi dan alih fungsi lahan. Dampak penurunan populasi secara tidak langsung dapat mengakibatkan degradasi genetik seperti penurunan kualitas genetik, populasi efektif, peningkatan inbreeding, dan degradasi kemurnian (BP3IPTEK 2016). Konservasi sapi Pasundan penting dilakukan untuk mengatasi ancaman kepunahannya yang disebabkan oleh pembatasan daerah basis populasinya (Arifin et al. 2015). Sifat reproduksi berperan penting dalam meningkatkan populasi ternak. Potensi reproduksi sapi Pasundan perlu dikaji lebih mendalam melalui pendekatan molekuler yang merupakan metode modern dalam memilih bibit unggul. Menurut Huhtaniemi (2002) salah satu pendekatan dalam meningkatkan informasi genetik adalah dengan mengidentifikasi marka genetik yang memiliki efek langsung pada aspek tertentu dari fertilitas seperti luteinizing hormone receptor (LH). Gen ini mempengaruhi sistem endokrin yang memainkan peran utama dalam mengontrol fungsi reproduksi yang diatur melalui hipotalamus hipofisis-gonad. Mutasi pada gen LHR, mempengaruhi regulasi hormon gonadotropin yang berpotensi terkait dengan fenotipe reproduksi seperti pubertas dini dan calving interval (Milazzotto et al. 2008). Tiga puluh tujuh ekor sapi Pasundan yang memiliki catatan IB digunakan dalam penelitian ini. Gen LHR pada ekson 11 berhasil diamplifikasi dan kemudian dianalisis dengan metode sekuensing. Hasil sekuensing menghasilkan sekuens dengan panjang 303 bp dan bersifat polimorfik. Keragaman berada pada SNP g.1337C>T dan ditemukan tiga genotipe CC, CT, dan TT. Frekuensi alel T (0.527) menunjukkan lebih tinggi dari alel C (0.473). Uji chi square menunjukkan bahwa sapi Pasundan berada dalam keseimbangan Hardy-Weinberg (HWE). Nilai heterozigositas Ho (0.513) menunjukkan bahwa nilai heterozigositas gen LHR tinggi. Catatan reproduksi menunjukkan bahwa service per conception adalah 1.39±0.73, days open adalah 155.54±80.35 hari, calving interval adalah 455.35±75.11 hari, dan lama kebuntingan 284.66±7.08 hari. Disimpulkan bahwa keragaman genetik populasi sapi Pasundan memiliki variasi yang tinggi dan berada dalam keseimbangan HWE. Dan hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan awal dalam melanjutkan program seleksi untuk peningkatan kualitas genetik pada sifat reproduksi sapi Pasundan.
Keyword: sapi pasundan, luteinizing hormone receptor, reproduksi
Judul: Fitoremediasi air lindi TPA sampah menggunakan tumbuhan air
Abstrak: Pencemaran air dapat berasal dari beberapa sumber salah satu diantaranya adalah Lindi yang dihasilkan oleh sampah. Lindi merupakan sumber pencemar potensial karena akan meresap kedalam tanah hingga dapat berkontak dengan air tanah dan air permukaan yang ada disekitar tempat pembuangan sampah. Oleh karenanya perlu mendapat perhatian dalam pengelolaannya dan diusahakan agar tidak mencemari lingkungan sekitarnya. Penelitian dengan percobaan Fitoremediasi air lindi dengan menggunakan tanaman air sebagai tanaman uji bertujuan untuk: (1). Mengetahui kualitas fisik dan kimia lindi TPA. (2). Menguji sejauh mana pengaruh fitoremediasi terhadap peningkatan kualitas fisik dan kimia limbah lindi (3). Menguji peranan jenis tumbuhan air, persentase penutupan dan pengacrasian yang berbeda terhadap efektivitas fitoremediasi dalam meningkatkan kualitas limbah lindi. Penelitian ini dilakukan di Rumah Kaca Laboratorium Biological Control BIOTROP JI.Raya Tajur Km 6, P.O.Box 116, Bogor, yaitu untuk mengamati dan mempelajari kualitas Fisik, kualitas Kimia, dari air lindi TPA sampah Galuga Bogor serta perubahan fisik dari Eceng Gondok, Kiambang dan Kapu-kapu. Air lindi diambil dari TPA Galuga Bogor, sebagai bahan penelitian Analisis kualitas fisika, kualitas kimia dilakukan di Laboratorium BIOTROP. Waktu Penelitian dilakukan pada bulan Juli Tahun 2005 hingga Desember Tahun 2005. Pada percobaan fitoremediasi dilakukan dengan menggunakan tiga faktor. Faktor pertama bahan tanaman air sebagai tanaman uji terdiri dari tiga jenis tanaman: Eceng gondok (Eichhornia crassipes), Kiambang (Salvinia molesta). Kapu-kapu (Pistia stratiotes), Faktor kedua persentase penutupan terdiri dari 3 taraf: 30%, 60%, 90%. Faktor ketiga Aerasi terdiri dari 2 taraf: dengan aerasi dan tanpa aerasi. Rancangan yang digunakan Rancangan Faktorial RAL Penggunaan tumbuhan air eceng gondok, kiambang, kapu-kapu memberikan hasil yang berbeda di dalam penyerapan unsur fisik seperti; suhu, TDS (padatan terlarut), TSS (padatan tersuspensi), dan kimia seperti; pH, BOD (biological oxygen demand), COD (chemical oxygen demand), amonia, nitrat, nitrit, Cd, Hg, Pb,Fe, Mn. Kiambang (Salvinia molesta) lebih efektif di dalam penyerapan limbah organik baik yang mudah terurai maupun limbah organik yang sulit terurai serta logam-logam seperti Hg, Pb, Fe. Kesimpulan tumbuhan air eceng gondok, kiambang, kapu-kapu dapat meningkatkan kualitas air lindi, kemampuan tumbuhan air tersebut dalam meremediasi air lindi adalah sekitar 3 minggu. Fitoremediasi mampu meningkatkan kualitas air lindi sesuai dengan baku mutu yang ditetapkan oleh pemerintah sehingga sudah memenuhi syarat untuk dilepas ke lingkungan.
Keyword: Ellhhornia crassipes, Salvinia molesta, Pistia stratiotes, Fitoremendation, Leachate, Heavy metal, Organic subtance
Judul: Study of energy of freeze drying with vacuum freezing and back  heating
Abstrak: Pengeringan beku merupakan proses pengeringan untuk produk bernilai jual tinggi disebabkan oleh kemampuan untuk meminimalkan reaksi kerusakan seperti perubahan produk menjadi kecoklatan, perusakan protein, dan kemampuan meminimalkan kehilangan rasa dan aroma. Keunggulan lain adalah tingginya kemampuan rehidrasi. Pengeringan beku, di sisi lain, merupakan proses pengeringan yang mahal dan pengkonsumsi energi yang tinggi disebabkan rendahnya laju pengeringan. Laju pengeringan rendah terjadi karena pengeringan beku umumnya merambatkan panas melalui lapisan kering yang konduktivitas panasnya rendah. Untuk mengatasi hal ini, penelitian ini menerapkan pemanasan dari bawah sebagai tambahan pemanasan dari permukaan atas produk. Dengan pemanasan dari bawah, perambatan panas dapat dilakukan melalui lapisan beku yang konduktivitas panasnya jauh lebih besar dari lapisan kering, sehingga efektifitas perambatan panas menjadi jauh lebih baik. Kekurangan pengeringan beku juga diatasi dengan pembekuan vakum sehingga pembekuan dan pemvakuman dijadikan satu proses yang simultan. Dengan menjadikan pembekuan dan penurunan tekanan sebagai satu proses, maka energi yang dibutuhkan tidak lagi terpisah menjadi energi pembekuan dan energi penurunan tekanan, tetapi hanya energi penurunan tekanan. Dengan pembekuan vakum dan penerapan pemanasan dari bawah, diharapkan akan diperoleh pengurangan pemakaian energi.
Keyword: Aloe vera Linn, energy consumption, freezing time, West Java
Judul: Evaluasi Kualitas Kompos dari Berbagai Kota Sebagai Dasar Dalam Pembuatan SOP (Standard Operating Procedure) Pengomposan
Abstrak: Pertanian organik yang menggunakan pupuk organik sebagai salah satu inputnya populer akhir-akhir ini. Hal ini terjadi karena masyarakat sekarang ini sangat peduli terhadap lingkungan dan kesehatan. Kompos merupakan pupuk organik yang sangat berguna untuk memulihkan atau meningkatkan kesuburan tanah. Ketersediaan sumber daya bahan baku dan tenaga kerja yang cukup, memungkinkan kompos diproduksi di beberapa kota, termasuk di kota Bogor, Tangerang. Sukabumi, dan Bandung. Mutu atau kualitas kompos yang dihasilkan bervariasi dan belum diketahui apakah telah memenuhi standar mutu yang ada, karena produsen kompos sebagian besar belum menguji mutu kompos yang dihasilkannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas kompos yang dihasilkan dari berbagai kota dan membuat SOP (Standard Operating Procedure) pengomposan.
Keyword:
Judul: Sintesis dan Karakterisasi Graphene Quantum Dots (GQDs) dari Sekam Padi dengan Metode Hidrotermal.
Abstrak: Salah satu upaya penanggulangan limbah sekam padi adalah menyintesisnya menjadi Graphene Quantum Dots (GQDs). GQDs disintesis menggunakan metode hidrotermal dengan tiga variasi konsentrasi hydrazine hydroxide (0.9 M, 1.8 M, dan 3.6 M). Sampel GQDs kemudian dikarakterisasi menggunakan PSA, TEM, FTIR, spectroskopi UV-VIS, dan fluorometer. Hasil PSA menunjukkan sampel 1.8 M memiliki rata-rata ukuran partikel 162.8 nm dan sampel 3.6 M memiliki rata-rata ukuran partikel 43.4 nm. Citra TEM menunjukkan morfologi sampel berupa titiktitik partikel GQDs dan pola difraksi kristal tunggal. Pengujian FTIR menemukan gugus fungsi O-H dan N-H yang menunjukkan bahwa sampel memiliki sifat hidrofilik, gugus fungsi C=C dan C=O sebagai gugus fungsi utama dan permukaan ikatan karbon. Uji UV-VIS menunjukkan bahwa sampel 1.8 M, 0.9 M, 3.6 M berturut-turut memiliki tingkat absorbansi tertinggi ke terendah dengan adanya pergeseran panjang gelombang. Sifat fotoluminesens terbaca pada pengujian fluorometer dengan intensitas berturut-turut tertinggi ke terendah adalah 3.6 M, 0.9 M, 1.8 M dengan panjang gelombang yang berbeda-beda. Perbedaan panjang gelombang diakibatkan oleh perbedaan ukuran partikel yang biasa disebut dengan quantum confinement. Analisis quantum confinement dilakukan dengan melihat nilai pergeseran Stokes. Sampel 3.6 M merupakan sampel dengan ukuran partikel terkecil, pergeseran Stokes terbesar, dan intensitas fotoluminesens terbesar.
Keyword: graphene quantum dots (GQDs), sekam padi, hidrotermal
Judul: Partisipasi Masyarakat dalam Pengelolaan Hutan Mangrove di Desa Surodadi Kecamatan Sayung Kabupaten Demak
Abstrak: Kawasan pesisir di sepanjang pantai Sayung Kabupaten Demak dahulu merupakan kawasan dengan ekosistem mangrove yang cukup terjaga dan kondisi yang cukup bagus. Pesatnya konversi lahan di wilayah pesisir Kabupaten Demak terutama untuk areal pertambakan dan pemukiman serta kebutuhan masyarakat akan lahan pemukiman yang terus bertambah dan kebutuhan akan kayu untuk bahan bangunan dan kayu bakar menyebabkan hutan mangrove yang telah tumbuh secara alami mengalami degradasi yang cukup parah. Keberadaan hutan mangrove yang makin tipis dan cenderung menghilang menyebabkan wilayah pesisir menjadi wilayah yang rawan terjadi abrasi dan banjir laut atau rob. Hal tersebut menimbulkan kesadaran masyarakat untuk merehabilitasi hutan mangrove di wilayahnya. Rehabilitasi dan pengelolaan hutan mangrove memerlukan partisipasi aktif masyarakat sehingga hutan mangrove hasil rehabilitasi tersebut akan terkelola secara lestari dan dapat bermanfaat sesuai dengan fungsinya.
Keyword:
Judul: Kajian Awal Sistem Pengawasan Mutu pada Proses Produksi Sosis dan Delicatessan di PT. Soelina Inter Karya Processing, Jakarta
Abstrak: Perkembangan teknologi dan munculnya era industrialisasi telah memberikan danipak positif bagi perkembangan mutu pangan di Indonesia. Salah satu dampak tersebut adalah meningkatnya persyaratan mutu konsumen. Untult men'lpertahankan mutunya, perusahaan atau industri, diantaranya PT. Soelina lnter Karya Processing berusaha menerapkan cara berproduksi yang baik (Good Manufacturing Practices atau GMP) dan system keamanan pangan yang dikenal dengan HACCP (Hazard Analytical and Critical Control Point). Sistem ini mengupayakan tindakan pencegahan terhadap terjadinya bahaya yang mungkin terjadi pada mata rantai produksi melalui kegiatan pemantauan dan evaluasi kegiatan produksi di lapangan.
Keyword:
Judul: Karakteristik Kimiawi Sedimen di Perairan Sekitar Aktivitas Tambang Timah Pulau Bangka.
Abstrak: Pulau Bangka kaya akan sumber daya mineral timah menjadikan kegiatan eksplorasi tambang timah baik di darat maupun di laut sangat berpotensi memberikan pasokan bahan pencemar berupa logam berat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik kimiawi logam (Ni, As, Cd, Co, Cu, Pb, Zn, Cr, Ba, K, Fe dan Al) di perairan sekitar aktivitas tambang timah Pulau Bangka dan menduga sumber masukan logam dengan perhitungan faktor pengayaan (EF) serta dugaan pencemaran logam berat dengan menggunakan Indeks geoakumulasi (Igeo). Pengukuran unsur logam dilakukan dengan menggunakan instrumen Inductively Coupled Plasma-Optical Emission Spetrometry (ICP-OES). Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik sedimen dasar Pulau Bangka didominasi oleh fraksi pasir. Tekstur sedimen didominasi ukuran butir pasir hingga lanau dan lempung. Konsentrasi total logam berat tertinggi ditemukan pada B3 (Muntok). Perhitungan faktor pengayaan menunjukkan bahwa pengayaan minimal pada logam Ni, As, Cd, Co, Cu, Pb, Zn, dan Cr di lima titik pengamatan. Pengayaan sedang pada logam Ba di B1(Baki) dan B2 (Sampur), serta pengayaan cukup pada logam Ba di B3 (Muntok), B4 (Permis), B5 (Toboali) dan logam K serta Fe di ke lima titik. Sedimen pada penelitian ini telah terkontaminasi oleh beberapa jenis logam seperti Ba, K, dan Fe.
Keyword: tambang timah, logam berat, faktor pengayaan, indeks geoakumulasi
Judul: Perbedaan pengelolaan usaha pekarangan petani salak pondoh dengan petani salak warisan: studi kasus di desa Merdikorejo, Sleman
Abstrak: Tanaman salak ( Salacca edulis Reinw) telah lama menjadi tanaman usaha pekarangan yang terpenting di desa Merd ikorej o, Sleman sehingga pekarangannya disebut pekarangan petani salak. Sejak tahun 1980 sebagian petani menggunakan salak pondoh untuk mengg·anti salak warisan orang tuanya dan memperbaiki pertanaman pekarangannya. Akibatnya tumbuh beberapa pekarangan petani salak pondoh. Petani lain yang masih mengusahakan salak warisan disebut petani salak warisan. Dari dua macam pekarangan petani salak timbul permasalahan perbedaan pengelolaan usahanya yang tidak lepas dari perbedaan pertanaman dan lingkungan pekarangan serta faktor personal petani.
Keyword: Salacca
Judul: Uji kapasitas kijing Taiwan (Anodonta wooiana Lea) dalam menurunkan kadar endosulfan di Perairan Tawar
Abstrak: Pencemaran pestisida di perairan telah menimbulkan kematian pada ikan atau biota air lainnya. Kijing taiwan sebagai hewan air tawar dengan sifat hidup statis dan cara makan filter feeder telah di usahakan untuk membantu pengendalian/penurunan kadar polutan di perairan. Dalam penelitian ini akan dilihat pengaruh penambahan kij ing dengan jumlah yang berbeda ke dalam perairan yang tercemar terhadap penurunan kadar endosulfan. Penelitian ini dibagi menjadi tiga kelompok yaitu kelompok kontrol (air + endosulfan tanpa kijing), kelompok I (air + endosulfan dengan 5 kijing) dan kelompok II (air + endosulfan dengan 10 kijing), diamati selama 28 hari. Uji toksisitas akut dilakukan untuk mengetahui LC50 endosulfan dan konsentrasi yang akan digunakan tanpa menimbulkan kematian pada kijing selama 28 hari. LC50 endosulfan berdasarkan hasil analisis probit adalah 295.46 ppm sedangkan konsentrasi yang digunakan berdasarkan hasil uji toksisitas akut adalah 8 ppm. Kadar endosulfan baik pada kontrol maupun perlakuan (kelompok [ dan kelompok [I) mengalami penurunan. Penurunan pada kelompok I dan kelompok ll lebih tinggi dibandingkan kontrol, ha! ini disebabkan masing-masing kijing mengakumulasi endosulfan melalui saluran masuk air bersama­sama makanannya. Pada kelompok I, selama 28 hari kijing mampu menurunkan kadar endosulfan sampai 0,44 ppm, sedangkan pada kelompok [I kij ing mampu menurunkan kadar endosulfan sampai 0,24 ppm dari kadar awal 8 ppm. Berdasarkan analisis ragam, penurunan kadar residu endosulfan dalam air yang diberi kijing berbeda nyata terhadap kontrol (tanpa kijing) mulai pada hari ke-7 sampai hari ke-28 sedangkan penurunan kadar residu endosulfan pada 5 kijing berbeda nyata dengan 10 kijing pada hari ke-7 dan hari ke-14 tetapi tidak berbeda nyata pada hari ke-21 dan hari ke-28.
Keyword: