arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis indeks kepekaan lingkungan (IKL) terhadap tumpahan minyak di wilayah pesisir Kabupaten Indramayu, Jawa Barat
Abstrak: Wilayah pesisir Kabupaten Indramayu, Jawa Barat termasuk ke dalam wilayah kerja Unit Eksplorasi dan Produksi (UEP) III Pertamina. Selain itu, dengan adanya kilang minyak EXOR-1 Balongan, maka wilayah studi juga termasuk dalam wilayah kerja UP (Unit Pengolahan) VI. Di dalam wilayah studi IKL ini terdapat 3 jenis kegiatan besar perminyakan, yaitu kegiatan eksplorasi, pengolahan dan transportasi. Berdasarkan hal tersebut, wilayah pesisir Indramayu perlu mendapat perhatian khusus terhadap tumpahan minyak yang mungkin terjadi. Pemetaan Indeks Kepekaan Lingkungan (IKL) merupakan suatu cara untuk menyajikan informasi dasar dalam menentukan strategi penanggulangan dampak tumpahan minyak di suatu lokasi. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan peta Indeks Kepekaan Lingkungan wilayah pesisir Kabupaten Indramayu dan menganalisis perubahan kelas IKL yang terjadi antara tahun 1994 dan tahun 2004. Penelitian ini berlangsung pada bulan Februari 2005 sampai dengan Juni 2005. Lokasi penelitian terletak di kawasan pesisir Kabupaten Indramayu, Jawa Barat. Metode penelitian ini dikelompokkan menjadi beberapa tahap, yaitu studi literatur, pengumpulan data primer dan data sekunder, pengolahan dan interpretasi data citra satelit, survei lapangan (ground check), penyusunan basis data SIG, analisis Indeks Kepekaan Lingkungan dan analisis perbandingan Indeks Kepekaan Lingkungan. Pengumpulan peta, survei lapangan, dan pengolahan data spasial dilaksanakan pada bulan Februari sampai Maret 2005 sedangkan analisis serta interpretasi data dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2005. Pengolahan dan analisis data dilakukan di Laboratorium Image Processing dan GIS PPPTMGB LEMIGAS, Cipulir, Jakarta Selatan. Wilayah pesisir Indramayu yang merupakan wilayah studi Indeks Kepekaan Lingkungan memiliki 6 kelas penggunaan lahan yaitu mangrove, tambak, sawah, pemukiman, ladang/tegalan dan fasilitas minyak. Dari seluruh kelas IKL di wilayah pesisir Indramayu dapat disimpulkan bahwa kelas IKL sedang memiliki proporsi paling besar (80 desa) dibandingkan kelas-kelas IKL lainnya, lalu diikuti oleh kelas IKL peka (50 desa), kurang peka (30 desa) dan sangat peka (27 desa), sedangkan untuk kelas IKL tidak peka tidak ditemukan di lokasi studi. Pada tahun 1994 jumlah desa yang memiliki kelas IKL sangat peka adalah sebanyak 9 desa, jumlah tersebut bertambah menjadi 27 desa pada tahun 2004. Pada kelas IKL peka jumlah kelas bertambah dari 14 desa pada tahun 1994 menjadi 50 desa pada tahun 2004. Hal serupa juga terjadi pada kelas IKL sedang dan kurang peka, dimana pada tahun 1994 masing-masing berjumlah 23 desa dan 17 desa, dan pada tahun 2004 bertambaiı menjadi 80 desa dan 30 desa. Pada tahun 2004 sudah tidak terdapat kelas IKL tidak peka seperti pada tahun 1994. Analisis perbandingan menunjukkan terjadinya peningkatan skala kepekaan di lokasi studi antara tahun 1994 dan tahun 2004.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Limbah Abu Batubara sebagai Amelioran Tanah Gambut pada Budidaya Tanaman Tebu
Abstrak: Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2014 sampai April 2015 di kebun percobaan Leuwikopo IPB, Dramaga, Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon dari penambahan limbah abu batubara sebagai amelioran tanah sub optimal gambut pada budidaya tanaman tebu. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan kelompok lengkap teracak (RKLT) faktor tunggal yaitu media tanam tanah kritis gambut dengan lima taraf perlakuan. Taraf perlakuan tersebut adalah tanpa penambahan amelioran (P0) sebagai kontrol; 2) penambahan fly ash 9,8 kg per polybag (P1); 3) penambahan fly ash 20 kg per polybag (P2); 4) penambahan dolomit 5,8 kg per polybag (P3); dan 5) penambahan dolomit 1,9 kg per polybag (P4). Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 8 kali sehingga menghasilkan 40 satuan unit percobaan. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah tinggi tanaman, nilai pH tanah, dan data panen yang meliputi, jumlah anakan, berat tanaman, diameter batang dan kadar gula tanaman tebu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah abu batubara memberikan respon positif terhadap pertumbuhan tanaman tebu pada media tanam tanah sub optimal gambut, yaitu menghasilkan anakan yang lebih banyak, menetralkan pH tanah sub optimal gambut, menaikkan nilai bobot tanaman dan tinggi tanaman.
Keyword: Fly ash, gambut, tebu
Judul: Rancang Bangun Wireless Sensor Network Berbasis Topologi Tree-Like Mesh untuk Sistem Pemantauan Polusi Udara
Abstrak: Kualitas udara yang rendah dan tidak proporsional akibat dari polutan yang dihasilkan industri dan transportasi sangat berbahaya bagi kesehatan jika terakumulasi di udara dalam konsentrasi yang cukup tinggi.Sehingga informasi kualitas udara begitu penting bagi masyarakat untuk menerangkan tingkat kebersihan udara terhadap kesehatan dan dampak yang ditimbulkan dalam jangka waktu tertentu. Pemantauan gas polutan merupakan salah satu cara untuk memperbaiki kualitas udara. Pemantauan dengan jaringan berbasis sensor menggunakan kabel akan memakan biaya yang sangat mahal ketika daerah yang akan dipantau sangat luas wilayahnya. Pemanfaatan teknologi komunikasi dan informasi menjadi semakin penting dan dibutuhkan di era dijitalisasi saat ini. Untuk memperbaiki keadaan tersebut, salah satu hal yang dapat dilakukan dalam proses perbaikan kualitas udara ialah dilakukannya dengan pemantauan polusi udara dengan memanfaatkan teknologi wireless sensor network (WSN). Penelitian ini bertujuan membangun WSN sistem pemantauan polusi udara dengan menerapkan topologi tree-like mesh serta memanfaatkan teknologi ZigBee dan General Packet Radio Service (GPRS) serta menunjukkan kinerja WSN sistem pemantauan polusi udara di lingkungan nyata. Analisis sistem dari metode yang diusulkan dilakukan dengan menganalisis lingkungan dan kinerja sistem. Percobaan dilakukan dengan menggunakan data dari empat sensor, yaitu satu sensor CO (MQ-7) dan tiga sensor dummy (LDR) mewakili sensor SO2, NO2, dan O3. Sensor dummy adalah sensor yang dijadikan simulasi sebelum menggunakan sensor sebenarnya serta data yang dihasilkan digunakan untuk menunjukkan fungsi kerja sistem. Hasil penelitian menunjukkan sistem yang dibangun mampu memberikan informasi nilai ISPU secara real-time pada sensor CO. Level pencemar udara CO pada lokasi penelitian masih dalam kategori baik. Pengujian kinerja dari WSN dengan topologi tree-like mesh menunjukkan bahwa pengurangan 1 hop meningkatkan throughput sebesar 32.06% atau 0.52 kbps, dan telah menurunkan nilai delay sebesar 23.28% atau 0.06 detik, sehingga lebih sedikit hop menghasilkan nilai throughput yang lebih tinggi namun delay rendah. Sementarapacket loss ratio meningkat hanya pada saat menggunakan 3 hop, yaitu sebesar 0.01%, ini karena untuk 3 hop terjadi pembentukan jalur baru yang lebih panjang.
Keyword: wireless sensor network, general packet radio service, topologi tree-like mesh
Judul: Label Cerdas Pendeteksi Kesegaran Buah Non Klimaterik Berbasis Indikator Warna Methyl Red
Abstrak: Buah non klimaterik merupakan jenis buah yang cukup sulit diketahui kesegarannya. Label cerdas berbasis indikator warna methyl red dapat digunakan untuk mengetahui tingkat kesegaran buah non klimaterik. Penelitian ini bertujuan membuat label cerdas dengan konsentrasi methyl red dan teknik pengemasan terbaik, menguji sensitifitas label terhadap gas CO2, dan mengaplikasikan label cerdas pada buah naga. Label terbaik yang diperoleh yaitu dengan konsentrasi 0.002% dan teknik pengemasan plastik tanpa lubang. Perubahan warna label pada uji sensitifitas gas CO2 semakin signifikan seiring dengan besarnya konsentrasi gas. Respon label ini ditandai oleh perubahan warna dari kuning menjadi merah. Perubahan warna label disebabkan akumulasi asam dari gas CO2 dan volatile acid yang berasal dari respirasi buah. Aplikasi label pada buah naga menujukkan adanya hubungan antara perubahan warna label dengan penurunan mutu buah. Nilai °hue label pada hari ke-0 hingga ke-4 label mengalami perubahan dari kuning menjadi jingga, sedangkan pada hari ke-5 hingga ke-7 label sudah mengalami perubahan menjadi merah. Penurunan mutu buah selama penyimpanan dapat dilihat dari adanya peningkatan susut bobot dan nilai kekerasan serta penurunan asam tertitrasi total.
Keyword: gas CO2, kesegaran buah non klimaterik, label cerdas, methyl red
Judul: Pemisahan Sitral dari Minyak Atsiri Serai Dapur (Cymbopogon citratus) sebagai Pelangsing Aromaterapi
Abstrak: One of Indonesian herbs that contain essential oil is lemongrass. Essential oil of lemongrass consist of citral as the main component. This research aim to separate citral from lemongrass oil and to analyze its potency as slimming aromatherapy. Citral was separated from lemongrass oil by precipitating using sodium bisulphite and diluting using NaOH. Citral then was fractionated by preparative thin layer chromatography (PTLC) that resulted F1 (near start point) and F2 (near final point). Essential oil, citral, and F2 from PTLC were analyzed by gas chromatography-mass spectrometry. The potency as slimming aromatherapy was analyzed in vivo on adult male Sprague-Dawley rats. Inhalation result of essential oil, citral, and F2 showed that the average body weight of rats after 5 weeks treatment period was lower than the normal group and the control group which consumed high cholesterol feed. The rats inhalated sitral had the lowest body weight at the end of treatment as a compare rats inhalated essential oil and F2. In conclusion, citral is a compound that is has potency as slimming aromatherapy.
Keyword:
Judul: Pengaruh kepadatan populasi lamtaro (Leucaena leucocephala (Lam.) De wit.) Cunningham terhadap hasil hijauan dan jagung (Zea mays L.) pada dua pola tanaman tumpang sari
Abstrak: Untuk memenuhi kebutuhan pangan yang selalu meningkat serta untuk meningkatkam efisiensi penggunaan tanah, maka pola tanam tumpangsari antara tanamam pangan dam tanaman pakan merupakan salah satu alernatif yang perlu dikaji kemungkinanriya. Dalam rangka mensukseskan strategi pembangunan pertanian lahan kering, maka dilakukan penelitian untuk mempelajari potensi hasil hijauan tanaman lamtoro Cunningham dan pengaruhnya terhadap hasil jagung dalam pola tanam tumpangsari. Penelitian adalah percobaan lapang berlangsung dari bulan Oktober 1986 sampai dengan Juni 1987, pada lahan dengan jenis tanah Latosol, terletak di wilayah Kotamadya Semarang pada ketinggian 280m di atas permukaan laut .
Keyword:
Judul: Analisis Korelasi Jasa Lanskap Biodiversitas dan Karbon Tersimpan pada Sungai Ciliwung Kota Bogor.
Abstrak: Daerah Aliran Sungai (DAS) Ciliwung merupakan salah satu DAS yang berada di Kota Bogor selain DAS Cisadane. Sungai Ciliwung dengan vegetasi yang menyerap karbon berpotensi untuk mendukung fungsi mitigasi CO2 sehingga menjadikan masyarakat yang ramah lingkungan. Keanekaragaman hayati tanaman di Sungai Ciliwung menunjukan adanya jasa lanskap biodiversitas yang harus dilestarikan dalam mewujudkan masyarakat rendah karbon (low carbon society) yang berarti komunitas yang mendukung terciptanya lingkungan yang berkelanjutan. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung biodiversitas dan karbon tersimpan pada sungai ciliwung terhadap pengelolaan jasa lanskap, serta mengkorelasikan hubungan keduanya di 14 plot yang menjadi sampel penelitian sepanjang Sungai Ciliwung Kota Bogor. Plot-plot sampel tersebut memiliki 3 penggunaan lahan yaitu kebun campuran, talun, dan pekarangan. Persamaan alometrik digunakan untuk mengestimasi biomasa tanaman di atas permukaan tanah, sedangkan untuk menghitung nilai tinggi rendahnya keragaman pada setiap plot digunakan Indeks Shannon Wiener (H’) dan indeks Margalef (Dm) pada sampel 13 kelurahan. Rata-rata H’ pada ketiga penggunaan lahan yaitu kebun campuran, talun, dan pekarangan berturut turut adalah 2,08, 1,88, dan 1,65. Rata-rata Dm pada ketiga penggunaan lahan yaitu kebun campuran, talun, dan pekarangan berturut turut adalah 3,63, 4,32, dan 3,39. Dalam penelitian ini tidak ditemukannya hubungan yang signifikan antara biodiversitas dengan karbon tersimpan (R2 =0,60), atau biodiversitas pohon dengan karbon tersimpannya (R2 =0.54 ). Rekomendasi dari penelitian ini untuk membangun masyarakat rendah karbon adalah mengoptimalisasi penggunaan lahan menanam tanaman produktif, dan tanaman lokal dengan biomasa tinggi terhadap pengelolaan jasa lanskap yang berkelanjutan pada Sungai Ciliwung Kota Bogor.
Keyword: Biodiversitas, Jasa lanskap, Karbon tersimpan, Sungai Ciliwung
Judul: Sistem pemasaran manggis, Garcinia mangostena L. di Desa Hegarmanah, Kecamatan Cicantayan, Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Buah manggis (Garcinia magostana L) merupakan komoditas primadona ekspor Indonesia. Ekspor manggis Indonesia pada tahun 2000 mencapai 7.182 ton dengan nilai US$ 5.885.038 atau sekitar 45% dari nilai total ekspor buah-buahan Indonesia. Berdasarkan produksi tahun 2000 yang mencapai 26.400 ton, maka ekspor manggis tersebut mencapai 27,20% dari total produksi manggis Nasional (Direktorat Tanaman Buah, 2003 b). Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data dan informasi tentang usahatani manggis serta dapat mempelajari proses pemasaran manggis di Desa Hegarmanah, Kecamatan Cicantayan, Kabupaten Sukabumi. Penelitian dilakukan selama bulan Maret 2005, kemudian dilanjutkan bulan Februari 2006. Jenis data yang dikumpulkan berupa luas pemilikan lahan, jumlah tanaman per hektar, jumlah pohon dan produksi buah, tenaga kerja dan upah, sortasi dan grading, harga jual, cara menentukan harga jual, sistem pembayaran serta sistem pemasaran. Pemilihan responden dilakukan dengan metode purposive dengan jumlah 20 orang petani manggis, dua orang tengkulak kecil, dua orang tengkulak besar, satu orang eksportir dan tiga orang pengecer di pasar. Analisis dilakukan berdasarkan tabel dan gambar yang dibahas secara deskriptif.
Keyword: Garcinia magostana L.
Judul: Studi Pengusahaan Minyak Atsisi Yiang-yiang (Cangium Odaratum Forma Genuina) di KPH Banten Perum Perhutani
Abstrak: Dalam Rangka Pengembangan usaha untuk mendapatkan tambahan pendapatan, Perum Perhutani sebagai salah satu BUMN dibidang Kehutanan, tengah melakukan Pengusahaan tanaman Ylang-Ylang (Canangium Oduratum Forma Genuina) untuk diproses menjadi produk atsiri. Mengingat Pengelaman Perhutani yang cukup lama dibidang Pengusahaan gondorukem dan terpentin minyak kayu putih, maka peluang usaha tersebut dimanfaatkan oleh Perhutani dengan merealisasikannyadalam pembangunan tanaman secara bertahap selua 500ha di BKPH Malingping, KPH Banten. DAri Analisis Kelayakan proyek berdasarkan kecenderungan (trend) kondisi Pengusahaan selama 3 tahun (1999, 2000 dan 2001) sampai akhir daur (2022) dihasilkan bahwa pengusahaan layak pada tingkat suku bunga 10%, dengan nilai NPV sebesar Rp 708.645.000, PI= 1,28% dan IRR sebesar 10,69%. Untuk mendukung keberhasilan Perum Perhutani dalam pengembangan usaha minyak atsiri Ylang-Ylang perlu dilakukan perbaikan dalam aspek silvikultur (ketersediaan bahan baku), rendemen produksi serta perbaikan sistem pemasaran
Keyword:
Judul: Comparative Analysis of CNN Architecture for PostForest Fire Area Classification Based on Vegetation Image
Abstrak: Kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di Asia Tenggara, khususnya Indonesia, telah menjadi perhatian utama karena dampaknya secara sosial, ekonomi, dan lingkungan. Dengan luas lahan hutan Indonesia mencapai 95,561 juta hektar, negara ini rentan terhadap karhutla. Karhutla menyebabkan kerusakan lingkungan yang merugikan secara ekologi, ekonomi, sosial, dan politik. Untuk menilai kerusakan pasca kebakaran, metode tradisional memerlukan waktu dan biaya besar. Sebagai alternatif, Convolutional Neural Network (CNN) menjadi pilihan untuk memprediksi area pasca karhutla. Penelitian ini membandingkan tujuh arsitektur CNN, termasuk MobileNet V2, VGG-16, VGG-19, LeNet-5, AlexNet, ResNet-50, dan Inception V3, dalam mengklasifikasikan citra vegetasi. Hasilnya, tiga model terbaik adalah VGG-19, MobileNet V2, dan VGG-16 dengan akurasi lebih dari 90%. Untuk implementasi lebih lanjut, MobileNet V2 lebih cocok diterapkan ketika membutuhkan akurasi yang tinggi dengan ukuran model yang ringan. VGG-19 dapat diterapkan ketika membutuhkan akurasi yang tinggi tanpa mempertimbangkan ukuran model. Pertimbangan ini penting dalam memilih model yang sesuai untuk aplikasi praktis penilaian area pasca karhutla.
Keyword: comparative analysis, convolutional neural network, forest fire
Judul: Optimasi pemanfaatan lahan potensial pengembangan komoditas tembakau di Kabupaten Lombok Timur - Nusa Tenggara Barat
Abstrak: Padi dan palawija merupakan jenis tanaman utama yang diusahakan oleh para petani di Kabupaten Lombok Timur. Jenis lahan yang diusahakan adalah sawah dan ladang. Lahan sawah digunakan dengan pola pergiliran tanaman padipalawija, sedangkan ladang diusahakan dengan palawija. Untuk meningkatkan pendapatan petani dilakukan upaya dengan perubahan pola pergiliran tanaman pada lahan sawah dari padi-palawija menjadi padi-tembakau. Pada umumnya tembakau membutuhkan kondisi cuaca yang kering tetapi cukup air dalam masa pertumbuhannya. Kondisi demikian dipenuhi oleh lahan sawah musim tanam ke dua (musim kemarau). Untuk lebih meningkatkan pendapatan petani perlu dilakukan penelitian optimasi pemanfaatan lahan tembakau pada pola pergiliran tanaman padi-tembakau tersebut.
Keyword:
Judul: Polikondensasi azeotropik asam laktat menjadi asam polilaktat sebagai bahan baku kemasan pangan
Abstrak: Asam polilaktat (PLA) telah mulai dikenal sebagai bahan pengemas pangan karena memiliki ciri yang baik, seperti ciri mekanik, transparansi, keamanan, dan biodegradabilitas. Polikondensasi azeotropik asam laktat telah dilakukan dalam pelarut xilena dan menghasillkan kristal PLA yang di endapkan dengan pelarut metanol dengan bobot molekul yang cukup tinggi (medium). Struktur kimia PLA telah dikonfirmasi menggunakan instrument spektrofotometer ultraviolet.
Keyword:
Judul: Model Bisnis dan Implementasi Kolaborasi ABGC dalam Pengembangan Usaha Lele: Pelajaran dari CV Banglele Indonesia Pekanbaru
Abstrak: Kota Pekanbaru merupakan Ibu Kota Provinsi Riau yang memegang peranan penting dalam pertumbuhan perekonomian daerah dan berpotensi dalam mengembangkan berbagai usaha salah satunya di bidang perikanan. Tingginya permintaan dan harga jual ikan lele, pembudidayaan yang mudah dan ketersediaan lahan yang cukup merupakan peluang untuk melakukan usaha pembudidayaan ikan lele sebagaimana usaha budidaya ikan lele teknologi bioflok yang dilakukan oleh CV Banglele Indonesia. Penelit ian ini bertujuan: (1) mengidentifikasi gambaran model bisnis yang telah dilakukan oleh CV Banglele Indonesia dengan metode Business Model Canvas (BMC), (2) mengident ifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada elemen kunci BMC CV Banglele Indonesia, (3) memilih strategi terbaik yang efekt if untuk mengembangkan usaha budidaya ikan lele di Kota Pekanbaru. Hasil penelit ian ini menunjukan terdapat strategi perbaikan yang dapat dilakukan oleh CV Banglele Indonesia melalui perbaikan BMC. Berdasarkan perbaikan yang dilakukan pada sembilan elemen yang terdapat pada kanvas model bisnis maka diperoleh penambahan aspek pada elemen Customer Segments, Channels, Customers Relationships, Key Resources, Key activities, Key Partners, dan Cost Structures. ABSTRACT ZALIKA ZAIRA. Business Model and Collaboration of the ABGC in Developing Catfish Business: Lessons from CV Banglele Indonesia in Pekanbaru. Supervised by NOER AZAM ACHSANI and SUHENDI.
Keyword: BMC, Matriks SWOT, Usaha Ikan Lele, Teknologi Bioflok
Judul: Formulasi Ransum Terbaik Berbasis Pakan Lokal di Peternakan Rakyat Sapi Perah Yogyakarta, Boyolali dan Malang
Abstrak: Formulasi ransum sapi perah merupakan salah satu faktor penting dalam menyeimbangkan antara energi dan protein yang berasal dari pakan. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pakan sapi perah laktasi di Yogyakarta, Boyolali dan Malang dan memberikan solusi terhadap masalah formulasi di peternakan. Data didapatkan dari evaluasi yang dilakukan di peternakan, yang berisi kondisi umum di peternakan, sistem pemberian pakan, komposisi kimia dari rumput dan konsentrat, dan produksi susu sapi perah. Penelitian ini menggunakan 57 peternakan rakyat dan 151 ekor sapi perah. Data digunakan untuk menghitung perkiraan kebutuhan nutrien, ketersediaan protein, mineral Ca dan P sesuai dengan kebutuhan, baik untuk kebutuhan fisiologis, produksi maupun laktasi. Hasil menunjukkan bahwa penyediaan nutrien protein kasar, Ca dan P di peternakan rakyat tidak mencukupi kebutuhan sapi perah berdasarkan NRC (2001). Terdapat beberapa peternakan yang telah mencukupi kebutuhan nutrien dengan baik. Formulasi terbaik dari peternakan dapat dijadikan contoh untuk diaplikasikan oleh peternak lain di daerah tersebut. Selain itu juga, dilakukan reformulasi ransum sesuai data yang ada.
Keyword: formulasi, kecukupan nutrien, NRC, pakan, sapi perah
Judul: Kualitas Konsumsi Pangan dan Kaitannya dengan Kegemukan pada Remaja di Kota Bogor
Abstrak: Beberapa penyebab terjadinya peningkatan prevalensi overweight dan obesitas pada remaja adalah perubahan kebiasaan makan terutama pada kuantitas dan kualitas konsumsi disertai dengan peningkatan konsumsi minuman berpemanis gula. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis keterkaitan antara kualitas konsumsi pangan dan konsumsi minuman berpemanis gula dengan kegemukan pada subjek remaja di kota Bogor. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional analytical study dan melibatkan sebanyak 88 sampel (44 subjek gemuk dan 44 subjek normal). Penelitian dilakukan pada bulan Maret-April 2019 di SMPN 5 Bogor. Data primer diperoleh melalui pengukuran antropometri (BB, TB, lingkar pinggang dan panggul serta persen lemak tubuh), 2 x 24 jam food recall, dan pengisian kuesioner (karakteristik subjek, karakteristik sosioekonomi keluarga, SQ-FFQ dari minuman berpemanis gula). Data dianalisis menggunakan WHO AnthroPlus, Microsoft Excel 2007 dan SPSS 16.0. Hasil penelitian menunjukkan kualitas konsumsi subjek yang menggunakan IGSK-60 memiliki perbedaan yang nyata (p<0.05) antara kedua kelompok subjek, dengan kelompok subjek gemuk memiliki skor IGSK-60 yang lebih buruk (26.1 ± 6.7). Status gizi pada kelompok subjek gemuk secara signifikan lebih besar pada pengukuran antropometri lingkar pinggang, rasio lingkar pinggang dan panggul serta persentase lemak tubuh. Total asupan gula serta konsumsi minuman berpemanis gula antar kedua kelompok subjek relatif sama. Kelompok subjek gemuk cenderung lebih banyak mengonsumsi total asupan gula (59.4 ± 82.4). Hubungan negatif secara signifikan ditemukan pada kualitas konsumsi dengan status gizi (z-score IMT/U, persen lemak tubuh dan lingkar pinggang). Hal ini menunjukkan bahwa semakin baik kualitas konsumsi, maka semakin normal status gizi subjek. Hubungan positif secara signifikan ditemukan antara frekuensi minuman gula berpemanis dan rasio lingkar pinggang dan panggul subjek (p<0.05). Hal ini menunjukkan bahwa semakin sering konsumsi minuman berpemanis gula, semakin besar rasio lingkar pinggang dan panggul subjek.
Keyword: Kegemukan, kualitas konsumsi, minuman berpemanis gula