Judul: Life Cycle Assessment Of Copra And Coconut Shells
Abstrak: Kajian penilaian daur hidup (LCA) bertujuan untuk menentukan dampak lingkungan secara kuantitatif dari produk kopra dan arang tempurung kelapa pada batasan sistem cradle-to-gate. Kajian diawali dengan penentuan tujuan dan ruang lingkup, analisis inventori, analisis dampak, dan interpretasi. Analisis energi dengan perhitungan net energy value (NEV) dan net energy ratio (NER) dilakukan untuk menilai efisiensi energi dari tahapan proses budi daya kelapa, produksi kopra, dan produksi arang tempurung kelapa. Kajian dilakukan dalam lingkup kegiatan budi daya tanaman Kelapa Dalam yang berumur 42 tahun, produksi kopra dari kelapa, dan produksi arang dari tempurung hasil samping kopra. Identifikasi setiap masukan dan keluaran dari tahap budi daya kelapa, produksi kopra, dan produksi arang dilakukan berdasarkan analisis neraca massa dan neraca energi. Budi daya tanaman Kelapa Dalam menghasilkan produk utama kelapa butir dan produk samping berupa biomassa sabut kelapa, pelepah, dan daun. Kelapa butir dijadikan sebagai bahan baku produksi kopra yang menghasilkan produk utama kopra dan produk samping berupa tempurung, serabut, dan air kelapa. Tempurung kelapa dijadikan sebagai bahan baku arang dan sebagian bersama serabut kelapa dijadikan sebagai bahan bakar arang. Proses pirolisis tempurung menjadi arang menghasilkan produk berupa arang tempurung kelapa dan asap yang mengandung berbagai emisi gas. Analisis potensi dampak dilakukan terhadap 11 kategori dampak dengan metode CML-IA 2001 menggunakan bantuan software Simapro® versi 9.1.0.11. Kategori dampak yang dikaji yaitu abiotic depletion potential (ADP), abiotic depletion potential (fossil fuels) (ADP FF), global warming potential (GWP100), ozone layer depletion potential (ODP), human toxicity potential (HTP), fresh water aquatic ecotoxicity potential (FAP), marine aquatic ecotoxicity potential (MAP), terrestrial ecotoxicity potential (TEP), photochemical oxidation potential (POP), acidification potential (AP), dan eutrophication potential (EP). Proses normalisasi dilakukan untuk menentukan pengaruh dari berbagai dampak yang berbeda satuannya dalam bentuk satuan setara manusia (person equivalent). Hasil menunjukkan bahwa pada budi daya kelapa, kegiatan yang menghasilkan dampak terbesar (hotspot) adalah pada tahapan pemeliharaan. Pada produksi kopra hotspot terjadi pada tahap pengolahan sedangkan pada produksi arang hotspot terjadi pada tahap pirolisis. Proses pirolisis pada produksi arang juga menghasilkan dampak tertinggi dari ketiga kegiatan tersebut. Hasil normalisasi menunjukkan tiga pengaruh kategori dampak terbesar terhadap manusia dari kegiatan budi daya kelapa dan pengolahan kopra yaitu MAP, TEP, dan FAP yang merupakan toksisitas terhadap lingkungan perairan laut, lingkungan ekosistem tanah, dan lingkungan perairan tawar. Sementara itu pada produksi arang tingkat pengaruh tertinggi berubah menjadi HTP yang berdampak terhadap kesehatan manusia akibat emisi dari proses pirolisis tempurung kelapa. Analisis efisiensi energi menunjukkan aktivitas budi daya kelapa dan produksi kopra memiliki nilai NEV positif dan NER >1 yang menandakan energi sudah cukup efisien. Akan tetapi pada kegiatan produksi arang dihasilkan NEV yang negatif dan NER <1 yang menunjukkan bahwa jumlah energi yang dibutuhkan untuk produksi arang jauh lebih besar dibandingkan energi yang dihasilkan sehingga energi tidak efisien. Total energi dari ketiga kegiatan tersebut masih menunjukkan NEV yang positif yaitu sebesar 2.743 GJ dan NER 5,52. Hasil kajian LCA dan analisis energi menjadi dasar dirumuskannya skenario perbaikan untuk menurunkan dampak lingkungan dan meningkatkan efisiensi energi. Terdapat empat skenario yang dirumuskan berdasarkan hotspot aktivitas yang menyumbang dampak terbesar. Skenario 1 yaitu memanfaatkan asap hasil pirolisis menjadi asap cair. Skenario 2
Keyword: arang tempurung kelapa, kelapa, kopra, life cycle assessment, net energy