arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Studi Mutu Yogurt Santan Kelapa  Selama Penyimpanan
Abstrak: Kelapa adalah tanaman perkebunan yang penting d i Indonesia dengan produksi sebesar 10.268 juta butir pada tahun 1989. Pemanfaatan daging buah kelapa sebagai produk fermentasi masih sangat jarang. Salah satu pemanfaatannya yang telah dilakukan ialah dalam pembuatan yogurt. Yogurt kelapa dibuat dengan ,bahan baku santan kelapa, susu bubuk skim dan starter campuran Streptococcus thermophilus dan Lactobacillus bulgaricus. Yogurt kelapa yang dihasilkan mempunyai kandungan lemak sekitar 6.0 % dan tot a l padatan sekitar 12.7 %. Yogurt kelapa yang dipasteuriaasi setelah fermentasi maupun yang tidak pasteurisasi , disimpan pada suhu ~ O C dan loOc. Pengamatan dilakukan selama 16 h a r i dengan selang waktu pengamatan setiap 4 hari.
Keyword:
Judul: Pengaruh taraf pemberian dan ukuran zeolit dalam ransum terhadap penampilan ternak babi periode pertumbuhan
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di kandang Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Babi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor selama delapan minggu, mulai dari tanggal 2 Juli 1990 sampai 26 Agustus 1990. Ternak percobaan yang digunakan dalam penelitian adalah babi hasil persilangan antara bangsa Yorkshire dan Landrace yang berumur 2-3 bulan, sebanyak 20 ekor dengan berat badan 17 5.09 kg dan masing-masing terdiri atas 10 ekor babi jantan kastrasi dan 10 ekor babi betina. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh dari ukuran dan taraf pemberian zeolit dalam ransum terhadap penampilan ternak babi. Rancangan penelitian yang digunakan pada percobaan ini adalah pola faktorial 3 x 3 dengan dua ulangan dan rancangan acak lengkap (RAL) sebagai rancangan dasarnya. Faktor pertama yang dicobakan adalah taraf pemberian zeolit, tiga, enam dan sembilan persen, sedang faktor yang kedua adalah ukuran zeolit, yaitu -32+65, -65+150 dan > 150 mesh (kasar, agak kasar dan halus) selanjutnya disebut X, yang Y dan Z. Pengujian dilakukan dengan Uji Polinomial Ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan zeolit dalam ransum ditinjau dari taraf pemberian tiga, enam dan sembilan persen tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi harian, pertambahan berat badan harian, efisiensi penggu- naan makanan, tebal lemak punggung dan kadar air kotoran babi percobaan. Demikian pula halnya dengan penggunaan zeolit dengan beberapa ukuran, yaitu kasar, agak kasar dan halus. Pengaruh interaksi antara taraf dan ukuran zeolit yang digunakan nyata mempengaruhi tebal lemak punggung (P<0.05), dimana pemberian zeolit sebanyak tiga persen dengan ukuran agak kasar memberi lemak punggung yang paling tipis, yaitu 1.28 cm, sedang pengaruh interaksi. antara taraf dengan ukuran zeolit yang digunakan tidak nyata berpengaruh pada tingkat konsumsi, pertambahan berat badan harian, efisiensi penggunaan makanan dan kadar air kotoran. Berdasarkan taraf zeolit yang digunakan, pemberian sebesar enam persen relatif lebih menguntungkan daripada penggunaan zeolit sebesar tiga dan sembilan persen, sedang penggunaan zeolit berukuran halus selama peneli- tian relatif lebih menguntungkan daripada penggunaan zeolit yang berukuran kasar dan agak kasar
Keyword:
Judul: Perbaikan Konstruksi Trammel Net: Upaya Meningkatkan Hasil Tangkapan Ikan Demersal.
Abstrak: Trammel net digunakan oleh nelayan untuk menangkap organisme demersal. Permasalahannya adalah hasil tangkapannya tidak optimal, karena sebagian besar organisme demersal hanya tertangkap pada bagian bawah jaring yang kendur. Selain itu, hasil tangkapannya juga sulit diambil. Penelitian perbaikan konstruksi trammel net dilakukan dengan melakukan uji coba penangkapan di perairan Lontar, Serang. Tiga konstruksi trammel net yang diujicoba, yaitu trammel net kontrol (TK), trammel net perlakuan 1 (TP1) dan trammel net perlakuan 2 (TP2). TK adalah trammel net yang memiliki 2 lembar jaring lapis luar dan kekendurannya menumpuk di bagian bawah. Selanjutnya TP1 adalah trammel net yang memiliki 1 lembar jaring lapis luar dan membentuk 1 kantong di bagian bawah, sedangkan TP2 memiliki 1 lembar jaring lapis luar dan membentuk 2 kantong. Hasil uji coba menunjukkan ketiga konstruksi trammel net menghasilkan 10 jenis organisme yang sama, yaitu udang putih (Penaeus merguiensis), udang mantis (Harpiosquilla raphidea), rajungan (Portunus pelagicus), gulamah (Argyrosomus amoyensis), ikan sebelah (Pseudorhombus arsius), baji-baji Platycephalus indicus, gerot-gerot (Pomadasys maculatus), pari (Himantura uarnak), petek (Leiognathus equulus), bilis (Thryssa hamiltonii). TP2 menangkap 1168 individu, atau lebih banyak 1.29 kali dibandingkan dengan TP1 (899 individu) dan 2.36 kali dibandingkan dengan TK (499 individu). Hasil uji statistik menggunakan anova dan uji BNT juga menunjukkan bahwa modifikasi konstruksi trammel net terbukti dapat meningkatkan jumlah hasil tangkapan (F39.99: α0.05).
Keyword: ikan demersal, kekenduran, konstruksi, trammel net
Judul: Modifikasi dan Uji Kinerja Kiln Tipe Drum untuk dan Cangkang Kelapa Sawit dan Sekam Padi
Abstrak: Limbah cangkang kelapa sawit dan sekam padi semakin hari semakin meningkat, sehingga dibutuhkan penanganan limbah agar dapat mengurangi limbah dan menambah harga jual limbah-limbah tersebut. Pada penelitian ini, dilakukan modifikasi dan uji kinerja terhadap kiln berbasis rancangan Fonda. Modifikasi yang dilakukan berupa penambahan kasa pemerata menjadi tiga buah dan lima buah agar perataan pembakaran lebih cepat. Berdasarkan hasil, pembakaran cangkang kelapa sawit dengan tiga kasa pemerata memiliki capaian suhu rata-rata sebesar 340.4 °C selama 660 menit dengan rendemen 23.7 %. Sedangkan jika menggunakan lima kasa pemerata, suhu capaian yang dihasilkan secara rata-rata adalah 377 °C selama 540 menit dan 375.5 °C selama 550 menit dengan rendemen sebesar 28.1 % dan 28.7 %, sehingga kiln dengan lima kassa pemerata yaitu uji cangkang 3 dipilih menjadi hasil modifikasi yang terbaik untuk cangkang kelapa sawit. Pengujian terhadap sekam padi menggunakan lima kasa pemerata menghasilkan capaian suhu sebesar 516.03 °C selama 104 menit, 382.56 °C selama 125 menit dan 385.27 °C selama 122 menit dengan rendemen berturutturut 27.3 %, 31.8 % dan 30.7 %. Sedangkan untuk pengujian terhadap sekam padi dengan tiga kasa pemerata menghasilkan capaian suhu sebesar 342.69 °C selama 143 menit, 336.87 °C selama 145 menit dan 364.53 °C selama 132 menit dengan rendemen berturut-turut 33.3 %, 34.4 % dan 32.2 %. Berdasarkan hasil tersebut, modifikasi yang dipilih sebagai yang terbaik adalah kiln dengan tiga kasa pemerata yaitu uji sekam 5 untuk sekam padi. Hasil terpilih kemudian diuji nilai kalornya dan menghasilkan nilai kalor sebesar 6196 kal/gr untuk cangkang sawit dan 3599 kal/gr untuk sekam padi.
Keyword: Cangkang kelapa sawit, kasa pemerata, modifikasi kiln, sekam padi, uji kinerja kiln
Judul: Validation of Real-Time Polymerase Chain Reaction (qPCR) Method for Identification of Dog DNA (Canis familiaris) in Foods of Animal Origin.
Abstrak: Konsumsi daging anjing di Indonesia banyak dikaitkan dengan etnis ataupun wilayah tertentu seperti etnis Batak Karo dan Batak Toba di Sumatera Utara serta etnis Minahasa di Sulawesi Utara. Penelitian ini bertujuan menentukan validitas metode dalam pengujian identifikasi DNA anjing pada produk pangan asal hewan. Sampel sebagai kontrol positif adalah campuran daging anjing dan daging ayam (1:9) dan daging ayam sebagai kontrol negatif. Pengujian validasi DNA anjing menggunakan real-time polymerase chain reaction (qPCR) dengan SYBYR green melting curve analysis. Parameter uji yang digunakan meliputi repeatability, reproducibility, limit of detection, dan spesificity. Hasil penelitian pada parameter repeatability menunjukkan bahwa sampel positif teramplifikasi seluruhnya, sedangkan sampel negatif tidak teramplifikasi. Pengujian nilai t terhadap nilai Ct dan Tm pada uji reproducibility tidak menunjukkan adanya perbedaan yang nyata dalam mendeteksi DNA anjing dari kedua pengulangan menggunakan real-time PCR. Batas limit deteksi DNA anjing yang didapatkan sebesar 0,03125% serta tidak terdapat cross reaction dalam pengujian terhadap spesifisitasnya. Real-Time PCR dapat dijadikan metode pengujian untuk identifikasi DNA anjing ada dalam produk pangan asal hewan., The consumption of dog meat in Indonesia is mostly related to certain ethnicities or regions, such as the Batak Karo and Batak Toba ethnic groups in North Sumatra and the Minahasa ethnicity in North Sulawesi. This study aimed to determine the validity of the method in testing the identification of dog DNA in food of animal origin. Samples as positive control were the mixture of dog meat and chicken meat (1:9) and chicken meat as negative control. The examination on validation of DNA dog was conducted using real-time polymerase chain reaction (qPCR) with SYBYR green melting curve analysis. The test parameters used included repeatability, reproducibility, limit of detection, and specificity. The results of the research on repeatability parameters showed that the positive samples were all amplified, while the negative samples were not amplified. Testing the t value against the Ct and Tm values in the reproducibility test did not show any significant difference in detecting dog DNA from the two repetitions using real- time PCR. The limit for dog DNA detection was 0.03125% and there was no cross reaction in testing for its specificity. Real-Time PCR can be used as a testing method for identifying dog DNA in food products of animal origin.
Keyword: dog, DNA, halal, real-time PCR, validation
Judul: Identification of antibacterial compounds from glycyrrhizae radix, borneo camphor, and coptidis Rhizoma towards Streptococcus pyogenes and Staphylococcus aureus
Abstrak: Glycyrrhizae radix, borneo camphor, and coptidis rhizoma are dried plants that have been used as herbal medicine. Ethanol extracts of coptidis rhizoma, glycyrrhizae radix, and borneo camphor showed minimum inhibitory concentration (MIC) towards Staphylococcus aureus of 20, 20, and 40 mg/ml, respectively, with inhibitory zone diameter of 9.31 ± 2.88, 2.00 ± 1.33, and 3.33 ± 3.31 mm, respectively. MIC to Streptococcus pyogenes for these 3 extracts were similar, i.e 40 mg/ml with inhibitory zone diameter of 7.83 ± 4.38, 1.50 ± 2.87, and 3.07 ± 0.60 mm, respectively. Ethanol extracts from coptidis rhizoma had maximum inhibitory to S. pyogenes and S. aureus. According to its qualitative assays, they contained alkaloids and saponins. The ultraviolet spectra showed maximum absorption at λ 227 nm. The infrared spectrum also showed the existence of –OH, CH sp2, –C=C, C-C aryl, C-N, and C-X. Based on contrast orthogonal tests, combinations of ethanol extracts from coptidis rhizoma, glycyrrhizae radix, and borneo camphor (1:1:1) showed significant differences in inhibiting S. aureus growth, indicating that combinations of the three extracts showed no synergy properties in inhibiting S. aureus growth. Combinations of ethanol extracts from coptidis rhizoma, glycyrrhizae radix, and borneo camphor (1:1:1) did not show significant differences in inhibiting S. pyogenes growth, meaning that combinations of the three extracts showed synergy properties in inhibiting S. pyogenes growth.
Keyword:
Judul: Mempelajari Karakteristik Pengeringan Pisang Menjadi Sale Pada Alat Pengering Tipe Rak Dengan Bahan Bakar "LPG"
Abstrak: Buah pisang mentah hingga matang dapat diolah menjadi bentuk lain yang memungkinkan akan mempertinggi nilai tambah pisang itu sendiri, disamping rasa tetap enak, juga tahan lama (daya awet cukup tinggi). salah satu cara untuk memperpanjang masa simpan dari buah pisang adalah dengan membuat pisang menjadi sale.
Keyword:
Judul: Perancangan Sistem Informasi Agroindustri Kedelai dengan Pendekatan Object Oriented
Abstrak: Pengembangan industri kedelai menyangkut banyak pihak yang terlibat di dalamnya. Sementara itu lembagalinstansi tersebut tersebar hampir di seluruh Indone- . ' . _ I I sia. Sistem informasi yang berbasis komputer diperlukan dalam pengembangan industri yang diharapkan mampu mengatasi kendala tersebarnya informasi serta mampu menyediakan informasi yang cepat dan akurat. Masalah khusus sistem ini membahas perancangan sistem informasi bagi industri pengolahan kedelai. Sistem yang dirancang mencakup budidaya tanaman kedelai, industri pengolahan serta peraturan pemerintah dalam penanaman dan industri kedelai. Perancangan sistem meiiputi spesifikasi, analisis obyek, rancangan secara global dan terperinci, dan pembuatan prototype implementasi sistem.
Keyword:
Judul: Penerapan Regresi Logistik Biner dan CHAID pada Data Tidak Seimbang (Studi Kasus: Klasifikasi Status Kemiskinan di Provinsi NTT).
Abstrak: Jumlah penduduk miskin di Nusa Tenggara Timur sebesar 21.38% dari penduduknya. Klasifikasi rumah tangga miskin dan tidak miskin perlu dilakukan agar program pemerintah dalam mengentas kemiskinan diterima oleh rumah tangga yang layak. Klasifikasi dapat dilakukan dengan menggunakan karakteristik yang menggambarkan tingkat kesejahteraan suatu rumah tangga. Metode klasifikasi yang dapat dilakukan adalah regresi logistik biner dan chi-square automatic interaction detector (CHAID). Namun, dalam proses klasifikasi sering ditemui masalah data tidak seimbang. Data tidak seimbang akan berdampak pada model klasifikasi yang terbentuk. Metode resampling akan digunakan untuk menangani masalah ini. Pemodelan dengan analisis regresi logistik biner dan CHAID setelah menggunakan metode resampling menghasilkan persentase spesifisitas dan akurasi klasifikasi yang lebih kecil dibandingkan tanpa resampling. Meskipun demikian, metode resampling menghasilkan nilai AUC dan persentase sensitivitas yang lebih besar, sensitivitas yang lebih besar menunjukkan model dengan menggunakan metode resampling lebih baik dalam mengklasifikasikan rumah tangga miskin dengan benar
Keyword: binary logistic regression, CHAID, classification, resampling
Judul: Hubungan Fenomena Groupthink dengan Gaya Kepemimpinan Ketua RT di Desa Cikarawang.
Abstrak: Pertemuan RT merupakan suatu proses yang dapat digunakan untuk melihat tingkat partisipasi anggota kelompok, seringkali partisipasi anggota dipengaruhi oleh beberapa hal, misalnya fenomena groupthink dan gaya kepemimpinan ketua RT. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) mengidentifikasi faktor pemicu groupthink di dalam kelompok, (2), mengidentifikasi gaya kepemimpinan yang terdapat pada ketua RT, dan (3) menganalisis hubungan gaya kepemimpinan dengan fenomena groupthink di dalam kelompok. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang didukung oleh data kualitatif dengan responden sebanyak 30 kelompok. Unit analisis yang digunakan adalah kelompok RT yang terdapat di Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor. Analisis data penelitian menggunakan uji korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukan bahwa tidak terdapat hubungan antara gaya kepemimpinan ketua RT dengan fenomena groupthink dalam pertemuan RT. Kondisi ini dikarenakan gaya kepemimpinan dominan ketua RT adalah laissez faire, sehingga tidak memiliki hubungan dengan menurunnya kemampuan kritis anggota kelompok RT dalam fenomena groupthink.
Keyword: gaya kepemimpinan, groupthink, Ketua RT
Judul: etnobotani, Nilai manfaat, dan karakteristik Masyarakat Pemanen Kedawung (Parkia timoriana (DC.) Merr.) Studi Kasus di Desa Klino, Kec. Ngambon, Kab. Bojonegoro dan Desa Klangon, Kec. Saradan, Kab. Madiun
Abstrak: Kedawung (Parkia limorialla (Dc.) Merr.) merupakan salah satu jenis pohon langka yang banyak dimanfaatkan masyarakat untuk berbagai keperluan. Akan tetapi karena kurangnya data mengenai nilai ekonomi yang diperoleh serta kegonaan masing-masing bagian pada setiap etnis masyarakat, maka usaha-usaha pelestarian dan pemanfaatannya seeara terpadu dan kolektif belumlah bcgitu nampak secara universal.
Keyword:
Judul: Pengaruh pengemukan dengan ransum berkualitas tinggi terhadap distribusi lemak kelinci jantan persilangan lokal dengan selandia baru
Abstrak: Penelitian dilakukan di Laboratorium Ilmu Ternak Ruminansia Kecil, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dimulai sejak tanggal 4 Januari 1987 sampai 1 Juni 1987. Tiga puluh ekor kelinci jantan persilangan Lokal dengan Selandia Baru berumur sekitar 2 sampai 3 bulan dengan rataan bobot badan 1133.21 + 99.48 gram, digunakan dalam penelitian. Ransum yang diberikan selama penelitian yaitu ransum broiler starter dan pellet sapi perah. Lima macam perlakuan yang diberikan terdiri atas; A (pellet ad lib.), B (20 g broiler starter + pellet), C (40 g broiler starter + pellet), D (60 g broiler starter + pellet) dan E (broiler starter ad lib.). Penelitian dilaksanakan dalam Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan masing-masing mendapat enam ulangan. Analisis Peragam model, log Y log a + b log X + E, digunakan untuk mempelajari pengaruh perlakuan terhadap perlemakan tubuh dan perlemakan karkas. Hasil penelitian menunjukkan rataan bobot depot lemak untuk perlakuan A, B, C, D dan E masing-masing; lemak subkutan 55.47, 64.79, 56.46, 28.68 dan 35.16 gram, lemak intermuskuler 28.79, 26.41, 39.38, 11.97 dan 4.76 gram, lemak pelvis 11.13, 11.93, 13.28, 6.85 dan 3.29 gram, le- mak ginjal 23.92, 21.43, 33.92, 12.83 dan 6.66 gram, lemak rongga dada 7.97, 3.58, 6.44, 3.66 dan 3.11 gram, lemak rongga perut 20.78, 21.7, 29.53, 11.73 dan 7.53 gram, total lemak karkas 119.31, 124.56, 142.56, 142.02, 56.69 dan 45.07 gram. Pengaruh perlakuan nyata (P/ 0.05) terhadap bobot lemak intermuskuler, bobot lemak ginjal, bobot lemak rongga perut dan bobot total lemak karkas pada bobot tubuh yang sama. Pengaruh perlakuan terhadap perlemakan karkas tidak nyata, kecuali bobot lemak subkutan (P/ 0.05) pada bobot karkas yang sama. Pemberian ransum broiler starter sampai 50 persen dari kebutuhan bahan kering dengan tambahan pellet, masih dapat mempertahankan penampilan produksi kelinci.
Keyword:
Judul: Parents Emotional Coach, Adolescent’ Self Esteem and The Influence on The Character of Politeness Character of High School Students in The Cirebon Coastal Area
Abstrak: Kesadaran orang tua sebagai pelopor karakter bagi anak masih cukup rendah. Keluarga (orang tua) merupakan tempat utama dan orang pertama yang dapat membantu anak dalam memberikan pelatihan emosi kepada anak agar memiliki harga diri (self- esteem) yang baik dan menjadi pribadi berkarakter baik dalam aspek kesantunan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan di antara variabel orang tua pelatih emosi, harga diri, dan karakter santun siswa SMA di daerah pesisir Cirebon. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain penelitian cross sectional study dengan melibatkan 60 siswa di salah satu SMA Negeri di Cirebon Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orangtua di daerah pesisir ini umumnya menerapkan gaya pengasuhan orang tua pelatih sudah cukup baik, harga diri siswa SMA cenderung rendah, sedangkan karakter santun terkategori rendah. Uji hubungan menunjukkan bahwa terdapat hubungan negatif signifikan antara pendidikan ayah dengan harga diri remaja dan terdapat hubungan positif signifikan antara harga diri remaja dengan karakter santun. Hasil uji pengaruh menunjukkan bahwa harga diri berpengaruh positif (β = 0.811) terhadap karakter santun., The awareness of parents as character pioneers for children is still quite low. The family (parents) is the main place and the first person who can help children in providing emotional training to children so that they have good self-esteem and become individuals with good character in the aspect of politeness. This study aims to analyze the relationship between the variables of emotional coach parents, self-esteem, and polite character of high school students in the coastal area of Cirebon. This research is a quantitative research with a cross sectional study design involving 60 students in one of the public high schools in North Cirebon. The results showed that parents in this coastal area generally applied the parenting style of coaches which was quite good, high school students' self-esteem tended to be low, while polite character was categorized as low. The relationship test showed that there was a significant negative relationship between father's education and adolescent self- esteem and there was a significant positive relationship between adolescent self-esteem and polite character. The results of the influence test show that self-esteem has a positive effect (β = 0.811) on polite character.
Keyword: Orang tua pelatih emosi, harga diri, karakter santun, Parents emotional coach, self-esteem, politeness of character
Judul: Perbandingan Metode SVD dan SSVD pada Kompresi Citra
Abstrak: Data compression is the process of converting an input data into other data which has a smaller size. The data can be a file on a computer or a buffer in the computer’s memory. Compression is useful because it helps reduce the consumption of resources such as data space or transmission capacity. The use of singular value decomposition (SVD) in image compression has been widely studied. If the image, when considered as a matrix, has low rank, or can be approximated sufficiently well by a matrix of low rank, then SVD can be used to find this approximation. That is, by not include some elements of the image, the approximation has been able to represents the original image. This thesis presents a variation for SVD image compression technique proposed by Ranade et al. called SSVD. This variation can be viewed as a preprocessing step in which the input image is permuted by independent data permutation after it is fed to the standard SVD algorithm. Likewise, this decompression algorithm can be viewed as the standard SVD algorithm followed by a postprocessing step which applies the inverse permutation. On experimenting with some standard images, SSVD performs substantially better than SVD. This thesis also presents experiment evidence with other simulated images, which appears that SSVD isn’t better than SVD.
Keyword: