arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Makanan Ikan Seriding, Ambassis nalua (Hamilton,1822)  di Teluk Pabean, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisiskan makanan ikan seriding (Ambassis nalua) menurut musim dan ukuran panjang ikan. Penelitian dilaksanakan di perairan Teluk Pabean, Jawa Barat dari bulan Juli hingga Desember 2015. Penangkapan ikan dilakukan pada tiga zona, yaitu bagian dalam yang merupakan muara sungai, bagian tengah, dan bagian luar estuari dengan interval satu bulan untuk mendapatkan contoh yang representatif. Alat tangkap yang digunakan adalah jaring dan sero. Analisis makanan menggunakan Indeks Bagian Terbesar. Jumlah ikan seriding yang diamati saluran pencernaannya adalah 407 individu dengan komposisi betina 283 individu, jantan 118 individu, dan yuwana 6 individu. Ikan seriding merupakan ikan karnivora dengan menu makanan terdiri atas empat kategori yaitu krustase, yuwana ikan, Amfipoda, dan Isopoda. Ikan seriding menunjukkan menu makanan utama yang sama yaitu krustase baik berdasarkan waktu maupun ukuran ikan.
Keyword: Ambassis nalua, menu makanan, musim, Teluk Pabean, ukuran ikan
Judul: Studi pemanfaatan tepung ulat sutera (Bombyx Mori, Linn), keong mas (Pomacea sp) dan ampas tahu dalam ransum broiler dengan beberapa peubah
Abstrak: Berdasar hasil analisis, diketahui bahwa tepung ulat sutera, keong mas dan ampas tahu cukup tinggi kandungan proteinnya sehingga dapat. dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ternak baru. Tujuan penelitian ini ialah untuk mengevaluasi penggunaan tepung ulat sutera, keong mas dan ampas tahu dalam ransum broiler dengan peubah pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, konversi ransum, mortalitas dan aspek ekonomisnya (Income Over Feed and Chick Cost/IOFCC) Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan IPB. Penelitian dilakukan selama enam minggu menggunakan rancangan statistik yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 6 kali ulangan, setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Kelima perlakuan tersebut ialah kontrol (R₁), ransum yang mengandung ulat sutera (R2), tepung tubuh dan cangkang keong mas (R3), ampas tahu (R4) dan cangkang keong mas (R5). Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai gizi ransum penelitian cukup baik. Pertambahan bobot badan (pbb), konsumsi ransum dan nilai IOFCC ayam broiler tertinggi diperoleh dari perlakuan R, dan terendah pada perlakuan R2 (P<0,01). Sebaliknya angka konversi ransum tertinggi diperoleh pada perlakuan R₂ dan terendah (paling efisien) pada R4. Mortalitas ayam selama penelitian sebanyak 13 ekor (4,33%) seluruhnya terjadi pada R2, disamping itu seluruh ayam pada perlakuan R₂ mengalami kekerdilan. Penelitian ini menyimpulkan penggunaan tepung ulat sutera sebanyak 5% sebagai pengganti tepung ikan dalam ransum ayam broiler masih belum layak, sedangkan penggunaan 2% tepung tubuh dan cangkang keong mas, 5% ampas tahu dan 1,28% cangkang keong mas dalam ransum ayam broiler memberikan hasil yang cukup baik. Disarankan adanya penelitian lanjutan mengenai tingkat penggunaan tepung keong mas dalam ransum ayam broiler. Pemanfaatan tepung keong mas dan ampas tahu untuk pakan ayam broiler paling tidak dapat dimulai di daerah sekitar pusat-pusat produksi bahan pakan tersebut.
Keyword:
Judul: Pengaruh Kompos Komersial dan Kompos Black Soldier Fly Terhadap Pertumbuhan Bibit Kayu Putih (Melaleuca cajuputi Powell)
Abstrak: Pemanfaatan pupuk kompos Black Soldier Fly berpotensi menjadi alternatif disamping pupuk kompos komersial yang sudah umum dijual. Penelitian ini bertujuan menelaah pengaruh pemberian pupuk kompos BSF terhadap pertumbuhan bibit kayu putih serta perbandingannya dengan pertumbuhan bibit kayu putih yang diberi pupuk kompos komersial. Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan jenis Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 5 taraf, yaitu M0 (tanah murni), M1 (tanah dengan pupuk kompos komersial (9:1 berdasarkan volume)), M2 (tanah dengan pupuk kompos BSF (9:1 berdasarkan volume)), M3 (tanah dengan pupuk kompos komersial (4:1 berdasarkan volume)), dan M4 (tanah dengan pupuk kompos BSF (4:1 berdasarkan volume)). Kematian seluruh bibit kayu putih terjadi pada taraf perlakuan M4 yang diduga akibat plasmolisis sel. Hasil analisis data menujukkan perbedaan jenis pupuk kompos berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan bibit kayu putih. Pupuk kompos BSF memiliki pengaruh yang sama dengan pupuk kompos komersial pada parameter jumlah daun, diameter, dan berat kering tanaman, sedangkan pupuk kompos komersial memberikan hasil yang lebih baik pada parameter tinggi yang berbanding lurus dengan kekokohan bibit. Pupuk kompos BSF menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata dengan pupuk kompos komersial pada parameter nisbah pucuk akar., The use of Black Soldier Fly compost has the potential to be an alternative to commercial compost that is commonly sold. This study examines the effect of applying BSF compost on the growth of kayu putih seedlings and its comparison with the growth of kayu putih seedlings fed with commercial compost. This study used a one-factor Completely Randomized Design (CRD) with 5 levels, namely M0 (pure soil), M1 (soil with commercial compost (9:1 by volume)), M2 (soil with BSF compost (9:1 by volume)), M3 (soil with commercial compost (4:1 by volume)), and M4 (soil with BSF compost (4:1 by volume)). The death of all kayu putih seedlings occurred at the M4 treatment level, which was thought to be due probably to cell plasmolysis. The results of the data analysis showed that different types of compost had a significant effect on the growth of kayu putih seedlings. BSF compost has the same effect as commercial compost on plants' number of leaves, diameter, and dry weight. In contrast, commercial compost gives better results on the height parameter, which is directly proportional to the sturdiness of the seedlings. BSF compost showed results that were not significantly different from commercial compost in the root shoot ratio parameter.
Keyword: organic fertilizer, plasmolysis, seedling quality, volume comparison
Judul: Optimasi Degumming Minyak Tuna (Thunnus sp.) dengan Asam Sitrat menggunakan Response Surface Method
Abstrak: Minyak ikan hasil samping pengalengan memiliki kualitas rendah yang ditandai dengan kadungan bahan-bahan non minyak berupa pengotor, fosfatida, warna yang gelap, kadar asam lemak bebas dan bilangan peroksida dalam jumlah tinggi. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kondisi optimal proses degumming pada pemurnian minyak ikan tuna menggunakan Response Surface Method (RSM). Faktor yang digunakan dalam pemurnian minyak ikan tuna adalah konsentrasi asam sitrat dan kecepatan sentrifugasi dengan respon yang dianalisis adalah FFA, PV, AnV, Totox dan profil asam lemak. Kondisi optimal yang diperoleh adalah konsentrasi asam sitrat 0.4% dan kecepatan sentrifugasi 11000 xg. Validasi kondisi optimum menghasilkan nilai FFA 0.39%, PV 2.45 meq/kg, AnV 16.53 meq/kg dan Totox 21.43 meq/kg, dengan persentase penurunan berturut-turut adalah 63.88%, 84.63%, 65.27%, dan 73.03%. Persentase EPA dan DHA setelah pemurnian adalah 3.06% dan 17.60%. Pemurnian minyak ikan tuna pada kondisi optimal mengjhasilkan parameter variabel respon yang sudah memenuhi standar IFOS 2014.
Keyword: consentration, purification, speed, tuna fish oil
Judul: Analsis Kegaraan Koperasi Unit Desa (KUD) dalam Memanfaatkan Kredit Usahatani (KUT) Studi Kasus di KUD Kerambitan, Kecamatan Kerambitan, Kabupaten Tabanan, Propinsi Bali
Abstrak: Dalam upaya membantu meningkatkan pendapatan petani, mulai tahun 1985 pemerintah mencanangkan sistim penyaluran kredit pertanian yanq baru yang disebut kredit usahatani (KUT) dan dalam penyalurannya menggunakan pendekatan kelompok, yaitu kelompok tani. Dalam pelaksanaan penyaluran kredit, KUD harus mampu memberikan pelayanan yang semaksimal mungkin kepada anggotanya.
Keyword:
Judul: Keanekaragaman Lumut Kerak sebagai Bioindikator Kualitas Udara di Jalan Tol Jagorawi dan Kebun Raya Bogor
Abstrak: Pencemaran udara merupakan masalah yang penting di suatu wilayah. Pencemaran udara disebabkan oleh adanya kegiatan industri, transportasi, maupun rumah tangga. Salah satu makhluk hidup yang dapat memberikan respon yang baik terhadap tidak adanya pencemaran udara yaitu lumut kerak. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi komposisi, keanekaragaman jenis serta respon lumut kerak pada beberapa lokasi dengan kualitas udara yang berbeda, yaitu di Jalan Tol Jagorawi dan Kebun Raya Bogor. Penelitian ini dilakukan di Jalan Tol Jagorawi dan Kebun Raya Bogor. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret hingga Mei 2017. Kebun Raya Bogor memiliki kualitas udara yang lebih baik dibandingkan Jalan Tol Jagorawi. Kualitas udara yang berbeda tersebut menyebabkan komposisi dan keanekaragaman jenis lumut kerak di Kebun Raya Bogor lebih tinggi dibandingkan Jalan Tol Jagorawi. Jenis lumut kerak Cryptothecia striata dan Cryptothecia effusa ditemukan di kedua lokasi penelitian, jenis ini relatif menunjukkan respon toleran terhadap perubahan lingkungan.
Keyword: bioindikator, kualitas udara, lumut kerak
Judul: Kepekaan kelinci (Oryetolagus cuniculus) terhadap infeksi Eimeria stiedae histopatologi dan gambaran darahnya
Abstrak: Penelitian ini dilakukan selama 4 bulan sejak 3 Maret 1989 sampai 14 Mei 1989 Penelitian Veteriner Bogor.
Keyword: Eimeria stiedae, kelinci, Oryetolagus cuniculus
Judul: Pengelolaan Lanskap Sejarah Kota Bukittinggi untuk Wisata Interpretasi Sejarah
Abstrak: Elemen-elemen lanskap sejarah kota Bukittinggi yang cukup dikenal karena merupakan objek wisata antara lain adalah Jam Gadang, Lobang Jepang, dan Benteng Fort de Kock. Selain situs-situs tersebut, masih banyak situs peninggalan lain yang kurang mendapatkan perhatian masyarakat dan pengunjung dikarenakan minimnya pengelolaan dan media untuk mengekspos keberadaan situs-situs tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengumpulkan data tentang benda cagar budaya yang membentuk lanskap sejarah Kota Bukittinggi dan memberikan rekomendasi tindakan pelestarian lanskap sejarah untuk menguatkan karakterisitik kota Bukittinggi terutama dalam aspek wisata sejarah melalui kegiatan interpretasi. Penelitian ini menggunakan metode penelusuran sejarah dan survei lapang dengan pendekatan deskriptif dan spasial. Berdasarkan identifikasi terdapat 57 elemen yang berpotensi dan beberapa diantaranya telah ditetapkan sebagai benda cagar budaya. Hasil analisis nilai signifikansi lanskap sejarah, terdapat 15 elemen peninggalan bernilai tinggi, 37 bernilai sedang, dan 5 elemen bernilai rendah. Rekomendasi yang diusulkan terbagi menjadi rekomendasi strategi umum pelestarian lanskap sejarah dan rekomendasi konsep pengembangan wisata interpretasi sejarah Kota Bukittinggi.
Keyword: kota bukittinggi, pengelolaan lanskap sejarah, wisata interpretasi
Judul: Pemakaian Resin Duolite A-7 Untuk Dekolorisasi Pada Clarified Pineapple Juice Concentrate (CPC)
Abstrak: Konsentrat nanas dari kulit nanas atau disebut Clarified Pineapple Juice Concentrate (CPC) merupakan produk sari kulit buah nanas kental yang dihasilkan melalui proses evaporasi. Dalam masa penyimpanannya konsentrat nanas (CPC) selama ini mengalami perubahan-perubahan, salah satunya adalah perubahan warna. Perubahan warna yang terjadi yaitu berupa pencoklatan (browning), dimana pencoklatan ini menyebabkan penurunan mutu CPC.
Keyword:
Judul: The anoas bubalus depressicornis and Bubalus quarlesi as alternatives for domesticated animals in preventing their extinction
Abstrak: Anoa adalah salah satu satwa liar endemik di Sulawesi (Indonesia) dan dilindungi oleh Undang-undang No. 5 Tahun 1990, dan masuk kategori satwa liar yang rawan dan terancam punah (endungered). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari sedikit tentang tingkah laku dan adaptasinya, baik terhadap karakteristik anoa dan pola penanganan, pemberian pakan dan tingkah lakunya, siklus reproduksi dan bihaviornya serta gambaran organ pencernaan, reproduksi serta gambaran perototan pada karkas anoa.
Keyword:
Judul: Pertumbuhan, Produksi Dan Kualitas Nutrien Indigofera Zollingeriana Pada Lahan Pasca Tambang Pasir Dengan Penambahan Pupuk
Abstrak: Lahan pasca tambang pasir merupakan lahan terbengkalai yang berpotensi untuk menyediakan hijauan pakan. Namun, kendala yang dihadapi adalah lahan pasca tambang pasir miskin akan unsur hara sehingga sulit untuk ditanami hijauan pakan. Penambahan pupuk pada lahan pasca tambang pasir diharapkan dapat memperbaiki kondisi tanah pasca tambang pasir sehingga dapat ditanami oleh hijauan pakan jenis legume yaitu Indigofera zollingeriana. Penelitian ini bertujuan untuk memperbaiki lahan pasca tambang pasir dengan pupuk organik agar lahan dapat ditanami oleh tanaman pakan yaitu I. zollingeriana, mengukur produktivitas dan menganalisis kualitas nutrien serta kecernaan I. zollingeriana yang ditanam sebagai hijaun pakan pada lahan pasca tambang pasir. Penelitian terdiri dari empat tahap, yaitu penanaman, analisa kualitas nutrien, pengujian secara biologis (in vitro), dan pengamatan kolonisasi mikoriza. Pada tahap penanaman menggunakan tanah pasca tambang pasir, pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk anorganik (NPK), asam humik, fungi mikoriza arbuskula (FMA), mikroba pelarut fosfat (MPF) berupa EM4, dan bibit I. zollingeriana. Parameter yang diukur adalah pertumbuhan, produksi, kolonisasi mikoriza, kualitas nutrien protein kasar (Pk), serat kasar (Sk), lemak kasar (Lk), Abu, bahan ekstrak tanpa nitrogen (BETN), total digestible nutrient (TDN) dan fraksi serat meliputi netral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), Selulosa, Hemiselulosa dan lignin, karakteristik fermentasi dan kecernaan pH, kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), Volatile fatty acid (VFA) total dan parisal, NH3 dan CH4. Data Volatile fatty acid (VFA) dianalisa secara deskriptif dan data pertumbuhan, produksi, kualitas nutrien, kecernaan dianalisis secara statistik menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA), jika terdapat perberbedaan nyata diantara perlakuan maka dilanjutkan dengan uji jarak DUNCAN. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai jenis pupuk tidak mempengaruhi pertumbuhan tinggi tanaman, diameter batang dan jumlah tangkai, namun signifikan meningkatan produksi daun I. zollingeriana (P<0.01). Pemberian pupuk organik, anorganik, hayati dan FMA signifikan meningkatkan kolonisasi FMA (P<0.01). Pemberian pupuk organik, hayati dan FMA signikfikan (P<0.01) meningkatkan kualitas nutrien berupa protein kasar, namun tidak mempengaruhi fraksi serat yang terdiri atas NDF, ADF, selulosa, hemiselulosa dan lignin. Pemberian pupuk organik, anorganik, hayati dan FMA cenederung meningkatkan kecernaan bahan kering (KCBK), kecernaan bahan organik (KCBO), konsentrasi amonia dan VFA total. Dari hasil studi dapat disimpulkan bahwa penambahan pupuk organik dapat memperbaiki sifat fisik tanah di lahan pasca tambang pasir. Penambahan pupuk organik dan FMA mampu meningkatkan pertumbuhan, produksi, kualitas nutrien dan kecernaan tanaman I. Zollingeriana.
Keyword: FMA, Indigofera zollingeriana, lahan pasca tambang pasir, pupuk
Judul: Analisa pemilihan, kebutuhan dan pengalokasian alat perontok dan penggiling padi di Propinsi Banten
Abstrak: Perontokan dan Penggilingan adalah suatu kegiatan penting dalam mata rantai kegiatan penanganan pasca panen padi. Susut pada saat perontokan dan penggilingan padi yang masih cukup besar, keterlambatan panen yang disebabkan oleh rendahnya kapasitas kerja adalah sebagian masalah yang sering terjadi dalam kegiatan pertanian padi. Perontokan padi dapat dilakukan dengan cara tradisional (gebot), semi mekanis (pedal thresher), dan mekanis (power thresher). Penggilingan padi dilakukan dengan dua tahap, yaitu tahap pertama menggunakan mesin pemecah kulit (huller) dan tahap kedua menggunakan mesin penyosoh beras (polisher). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan jenis alat perontok padi mekanis dan penggiling padi yang layak untuk dimiliki petani di Propinsi Banten, menentukan jumlah alat perontok padi mekanis dan penggiling padi terpilih di tiap kecamatan pada masing-masing kabupaten, serta menentukan pola alokasi penempatan jenis alat perontok padi dan penggilingan padi di tiap kecamatan pada masing-masing kabupaten. Pola alokasi penempatan tersebut meliputi realokasi kelebihan perontok atau penggiling padi, alokasi tambahan alat perontok atau penggiling padi, serta alokasi kelebihan kapasitas perontok atau penggiling padi. Pemilihan alat perontok padi mekanis dan penggiling padi yang akan ditempatkan di tiap kecamatan ditentukan dengan menggunakan metode pengambilan keputusan Bayes. Parameter yang digunakan dalam pengambilan keputusan adalah kapasitas perontokan dan penggilingan padi, efisiensi perontokan, rendemen, prosentase mutu gabah (beras kepala, beras patah, menir, dan kotoran), investasi awal, Net Present Value (NPV), B/C Ratio, dan IRR. Penentuan jumlah alat yang dibutuhkan didasarkan atas jumlah produksi padi tak terolah yang disesuaikan dengan kapasitas alat terpilih. Realokasi kelebihan perontok padi mekanis dan penggiling padi dilakukan dengan metode transportasi yang dibantu dengan software ABPOM. Realokasi dilakukan antar kecamatan dalam satu wilayah administratif. Alokasi tambahan alat perontok padi mekanis dan penggiling padi terpilih didasarkan pada besarnya produksi padi tidak terolah. Jumlah tambahan alat perontok padi mekanis dan penggiling padi disesuaikan setelah melalui proses realokasi. Setelah pengalokasian tambahan alat, diketahui ada kecamatan yang kelebihan kapasitas dan ada pula kecamatan yang kelebihan produksi. Pola alokasi kelebihan kapasitas alat perontok padi mekanis terpilih dicari dengan analisis assignment problem pada software ABPOM, sedangkan untuk penggilingan padi dicari dengan analisis transportasi pada software ABPOM dengan tujuan meminimalkan biaya pengangkutan. Pola alokasi bertujuan agar padi pada kecarnatan yang kelebihan produksi dapat dirontokkan dan digiling. Alat perontok padi mekanis yang terpilih dan layak di Propinsi Banten adalah alat perontok padi mekanis jenis TH 6 VS, dengan kapasitas perontokan 398.3208 ton/th, efisiensi sebesar 97%, investasi awal Rp 11 000 000,-, B/C...
Keyword: Padi, Alat perontok, Penggiling
Judul: Diversitas Serangga Penyerbuk pada Tanaman Kelengkeng (Dimocarpus longan. L: Sapindaceae).
Abstrak: Tanaman kelengkeng (Dimocarpus longan. L: Sapindaceae) merupakan tanaman yang berasal dari Thailand dengan buah yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Tanaman kelengkeng termasuk tanaman berumah satu. Penelitian ini bertujuan menganalisis diversitas serangga penyerbuk dan pengunjung, serta pembentukan buah pada tanaman kelengkeng. Pengamatan diversitas serangga pengunjung dilakukan dalam 4 interval waktu, yaitu pukul 08.00 – 09.00, 10.00 - 11.00, 13.00 – 14.00, dan 15.00 – 16.00 WIB pada 9 dahan bunga selama 75 hari. Dalam penelitian ini ditemukan 7 spesies serangga pengunjung bunga, yaitu Heterotrigona itama, Tetragonula sp. (Apidae), Scolia sp. (Scoliidae), Euploea phaenareta, Melanitis leda (Lepidoptera), Dolichoderus thoracisus (Formicidae), dan Stenogastrinae sp. (Vespidae). Lima spesies, yaitu Heterotrigona itama, Tetragonula sp., Scolia sp., Euploea phaenareta, dan Melanitis leda merupakan serangga penyerbuk. Semut Dolichoderus thoracisus dan Stenogastrinae sp. termasuk serangga predator. Kunjungan serangga paling tinggi terjadi pada pukul 08.00 - 11.00 WIB dan kunjungan menurun pada sore hari. Sebanyak 5,36% dari jumlah bunga berhasil menjadi buah.
Keyword: Serangga penyerbuk, Dimocarpus longan, keanekaragaman
Judul: Evaluation Of Glycemic Index Determination Method.
Abstrak: The concept of glycemic index (GI) can be used to assist in the selection of foods in a healthy diet. Food containing low GI tends to lower postprandial blood glucose and insulin response. Because of the beneficial effect of GI, claims of low GI have been found in various food products. Therefore, the determination of GI value should be a concern. The most common method of testing GI is by using human subjects (in vivo) which has many steps to be evaluated. In Indonesia, there are two recommendations on GI method from FAO (1998) and BPOM (2011), however there are some differences in the points of recommendation, including the least subjects enrolled, reference food trials, and blood sampling points. The type of the reference food and the test portion are also points that need to be evaluated. Because of the in vivo method is time consuming, costly, and laborious, in order to overcome the difficulties of the method, the interest in in vitro methodology has increased. In evaluating the GI method, need to be seen whether the method has been able to classify samples by GI category. Therefore, sample from three classifications of GI is required, thus rice, wheat cookies, native arrowroot starch cookies, and HMT-modified arrowroot cookies were used. The objectives of this research were 1) to evaluate the steps in in vivo GI method based on BPOM (2011) and FAO (1998) recommendations, 2) to examine the feasibility of using 25 g AVCHO as basic portion, 3) to examine the feasibility of using white rice (Pandan Wangi) as a reference food, 4) to compare the result of GI in vivo method with predicted-GI in vitro method, 5) to understand the correlation of HMT arrowroot starch modification to the GI of product, 6) to determine GL of the product. Subjects enrolled in this research need to fulfil the inclusion criteria (healthy, 21-36 years old and BMI 18.5-24.9 kg/m2). In GI test, experiments were carried out involving three times for glucose testing and once for each sample. Glucose or samples containing 50 g or 25 g available carbohydrate were consumed within 12 minutes. Blood samples were obtained at 15, 30, 45, 60, 90, and 120 min consumption of samples. GI values were calculated from IAUC of blood glucose curve of samples and compared with that of reference food, ignoring the area below the fasting concentration. The conclusion from this research were (1) the recommendation that can be given is to have reference food trials at least twice with at least seven subjects with seven blood sampling points. (2) need a further study about the use of 25g AVCHO as the basis portion and the possibility of its GI-grouping, (3) Pandan Wangi white rice is feasible to be used as a reference food in GI test with conversion factor 0.74, (4) predicted-GI in vitro using H(90) starch hydrolysis sampling did not predict the GI value precisely as GI in vivo, (5) HMT modification did not affect GI value of product, (6) white rice is classified as high GL food and all of the cookies
Keyword: glycemic index, available carbohydrates, cookies, white rice, method
Judul: Budidaya karet di perkebunan ciseru / cipari, PT.Ja wattie
Abstrak: Tanaman karet (Hevea brasiliensis Mull Arg) termasuk genus Hevea, famili Euphorbiaceae, merupakan penghasil lateks yang paling unggul karena itu dipilih sebagai sumber utama lateks atau bahan elastomer (Polhamus, 1962). Di samping itu karet merupakan salah satu tanaman tropis yang telah di- kembangkan dan mencapai tingkat arti ekonomi yang penting. Areal perkebunan di Indonesia sekarang ini luasnya sekitar 8 juta ha, diantaranya ada 2.3 juta ha untuk tanaman karet yang 80% diantaranya terdiri atas karet rakyat yang melibatkan penduduk lebih dari 10 juta jiwa (Arsjad, 1983). Menurut Soewarno (1978) pada saat sekarang Indonesia merupakan negara produsen karet alam nomer dua di dunia setelah Malaysia, sedangkan sebelum pecah perang dunia ke dua, meru- pakan produsen nomer satu di dunia. Dalam Tabel 1 tercantum produksi karet alam dunia pada tahun 1982, yaitu sebesar 880 000 ton (Indonesia), produksi ini dicapai dari luas areal tanaman karet 0.5 juta ha untuk perkebunan besar dan 1.9 juta ha untuk perkebunan rakyat. Menurut Rajino (1978) penurunan produksi karet alam di Indonesia karena sistem budidaya tanaman dan pengolahan hasil yang kurang baik. Dewasa ini karet alam masih tetap merupakan komoditi yang penting bagi perekonomian Indonesia. Sampai saat ini pengusahaan karet di Indonesia baik oleh perkebunan besar.
Keyword: