Judul: Model Pengembangan Kawasan Hortikultura Berkelanjutan Berbasis Brain Gain Di Dataran Tinggi Jawa Tengah
Abstrak: Lambatnya regenerasi petani yang ditunjukkan dengan dominasi usia petani tua disebabkan rendahnya minat masyarakat bekerja di sektor pertanian. Permasalahan tersebut menjadi tantangan pencapaian pembangunan pertanian dan berpotensi mengancam kedaulatan pangan. Di satu sisi, minat generasi muda menempuh pendidikan formal berbasis pertanian meningkat tetapi tidak diimbangi dengan penambahan nyata jumlah petani muda. Pendekatan regenerasi yang menunjukkan tingkat kesuksesan di berbagai negara adalah melalui pendekatan brain gain. Brain gain di sektor pertanian dimaknai sebagai proses berbaliknya tenaga terdidik, berpengalaman, dan berkeahlian dari wilayah perkotaan ke perdesaan, dari wilayah dengan aksesibilitas tinggi ke wilayah dengan aksesibilitas terbatas (brain gain internal) untuk melakukan kegiatan usaha tani. Peluang regenerasi pada subsektor hortikultura memiliki kecenderungan lebih tinggi dibandingkan subsektor pertanian lainnya karena pola budidaya komoditas tertentu yang relatif cepat panen dan menguntungkan. Secara umum, tujuan dari penelitian adalah menyusun model pengembangan kawasan hortikultura berbasis brain gain di Dataran Tinggi Jawa Tengah dalam memantapkan sistem pertanian berkelanjutan sebagai dasar penyusunan strategi. Tujuan khususnya adalah: (1) menganalisis komoditas unggulan hortikultura yang sesuai untuk dikembangkan di Dataran Tinggi Jawa Tengah; (2) menganalisis potensi pelaku brain gain, faktor serta aktor yang memengaruhi keberlanjutan; (3) menganalisis kinerja pelaku brain gain; dan (4) merancang model pengembangan kawasan hortikultura berkelanjutan berbasis pelaku brain gain di Dataran Tinggi Jawa Tengah. Penelitian dilakukan di dua sentra hortikultura Provinsi Jawa Tengah yaitu Dataran Tinggi Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo dengan ketinggian di atas 700 mdpl. Metode yang digunakan adalah perpaduan kuantitatif-kualitatif dengan dominan kuantitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Responden dalam penelitian terdiri dari dua unsur, yaitu pakar dan petani pelaku brain gain. Pakar dalam penelitian ini berasal dari Dinas Pertanian Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo, Bappeda Kabupaten Banjarnegara dan Wonosobo, praktisi, petani milenial, penyuluh pertanian, akademisi, Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Pusat Pendidikan Pertanian, Balai Besar Sumber Daya Lahan Pertanian (BBSDLP), Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro) dan Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Provinsi Jawa Tengah. Responden merupakan pelaku brain gain yang berjumlah 212 responden dengan kriteria utama pendidikan minimal Sekolah Menengah Atas/Kejuruan dengan teknik pengambilan sampel cluster random sampling. Tujuan pertama dari penelitian ini dicapai melalui tiga analisis, yaitu: (1) analisis komoditas hortikultura unggulan; (2) analisis kesesuaian dan ketersediaan lahan untuk pengembangan komoditas hortikutura; dan (3) analisis finansial usaha tani. Tujuan kedua berupa analisis potensi pelaku brain gain menggunakan analisis deskriptif, faktor dan aktor yang memengaruhi keberlanjutan dianalisis menggunakan Matrix of cross impact multiplications applied to a classification (MICMAC) dan Matrix of Alliance, Conflicts, Tactics Objective and Recommendations (MACTOR). Tujuan ketiga terkait faktor-faktor yang memengaruhi kinerja brain gain dianalisis menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Model yang dihasilkan dalam penelitian ini berasal dari model struktural (SEM) dan model dinamik (sistem dinamik). Hasil analisis kesesuaian dan ketersediaan lahan menunjukkan terdapat 10,5 persen dari total wilayah dataran tinggi berpotensi untuk kawasan pengembangan hortikultura dengan proporsi kelas kesesuaian terbesar adalah cukup sesuai (S2). Hasil analisis komoditas unggulan menggunakan Static Location Quotient (SLQ) dan Dynamic Location Quotient (DLQ) menunjukkan komoditas unggulan adalah buncis, kacang panjang, dan durian. Hasil Analisis R/C rasio pada komoditas unggulan dan prospektif menunjukkan bahwa budi daya komoditas hortikultura cenderung
Keyword: farmers adaptability, farmers regeneration, land suitability, superior commodity