arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Evaluasi Kinerja Mesin Leak Detector di Industri Pengolahan Susu Steril dengan Menggunakan Statistical Process Control.
Abstrak: Susu steril yang diperdagangkan harus memenuhi persyaratan keamanan dan mutu untuk menjamin keamanan bagi konsumen dan memiliki daya saing yang tinggi. Industri pengolahan susu steril merupakan produsen susu olahan yang sangat ketat dalam menjamin keamanan dan mutu produknya, sehingga potensi kegagalan proses harus dicegah. Salah satunya dengan menggunakan leak detector untuk memastikan botol yang bocor bisa dipisahkan. Pada prakteknya leak detector masih memiliki kesalahan positif (produk yang tidak bocor namun dalam pembacaannya bocor). Penelitian ini mengevaluasi kinerja mesin leak detector dan mengidentifikasi terjadinya kesalahan positif dalam pembacaan kebocoran botol di PT XYZ. Metode yang digunakan adalah statistical process control (SPC). Penyebab kesalahan positif adalah sebagai berikut: botol terjatuh di atas conveyor (53.78 %), botol tersangkut (31.11 %), botol penyok (2.22 %), tidak terbaca di leak detector (0.44 %), under volume (0.44 %), bawah botol miring (0.44 %) dan penyebab tidak yang tidak diketahui (11.58 %). Tindakan koreksi yang dapat diidentifikasi yaitu parameter mesin yang diubah, pemasangan pembatas besi di space antara leak detector dengan rejector dan pengaturan besi pada jalur conveyor untuk botol tersangkut, ketebalan botol, operator, dan revisi check sheet.
Keyword: kualitas, leak detector, statistical process control, susu, tidak bocor
Judul: Grafik Pengendalian Unit Individual sebagai Alat Pengendali Mutu Produk
Abstrak: Dewasa ini, mutu menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam memilih barang dan jasa, karenanya fihak produsen harus dapat menyediakan barang dan jasa yang memenuhi keinginan konsumen. Grafik pengendali unit individual adalah suatu alat sederhana untuk mengendalikan mutu produk. Pada tulisan ini dilakukan analisis terhadap mutu produk susu kental manis yang diproduksi oleh PT Indomilk, Jakarta. Didapat kesimpulan bahwa sebagian besar ciri mutu belum terkendali secara statistik walaupun semuanya masih berada di dalam batas spesifikasi yang ditetapkan, ini karena keragamannya yang besar.
Keyword:
Judul: Mempelajari pengaruh perendaman beras pera dalam ektrak kecambah kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) dan larutan natrium pirofosfat terhadap mutu tanak nasi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman beras pera dalam ekstrak kecambah kacang hijau dan larutan natrium pirofosfat terhadap mutu tanak nasi.. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Balai Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi. Penelitian berlangsung mulai bulan Juni sampai awal November 1995. Bahan penelitian ini yaitu beras pera IR 42 sebagai beras perlakuan, beras pulen IR 64 sebagai kontrol pulen, kacang hijau dan Natrium Pirofosfat (NP). Penelitian dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan untuk menentukan takaran NP dan menentukan jenis perlakuan dengan ekstrak kecambah kacang hijau (EKH) serta analisis bahan baku. Penelitian lanjutan yaitu dengan mengkombinasikan perlakuan hasil penelitian pendahuluan. Jenis perlakuan NP yaitu (1) tanpa perlakuan NP, (2) direndam NP 0,9% 30 menit dan (3) direndam NP 0,9% 20 menit sedangkan jenis perlakuan BKH yaitu (1) tanpa perlakuan EKH, (2) direndam EKH dengan perbandingan 50:100 dan (3) direndam EKH dengan perbandingan 10:100 sekaligus diaron. Selanjutnya dilakukan analisis yang meliputi penyerapan air, pengembangan volume, kekerasan, waktu tanak, kadar air, abu, protein, lemak, serat kasar, amilosa, fosfor, daya cerna protein, dan daya terima nasi.
Keyword: natrium pirofosfat
Judul: The Effectiveness of Collaborative Management of Marine Protected Area in Mayalibit Bay Raja Ampat
Abstrak: Pengelolaan kawasan konservasi perairan tidak terlepas dari peran masyarakat dan pihak-pihak lainnya yang berkaitan. Kawasan konservasi merupakan garda terdepan dalam menjaga berbagai spesies dan biodiversitas yang ada di pesisir. Peran dan partisipasi seluruh aktor terkait sangat penting bagi keberlanjutan kawasan konservasi perairan. Oleh karena itu, penulisan skripsi ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengelolaan kolaboratif yang terdapat di sekitar kawasan konservasi perairan, sejauh mana masyarakat berperan, bagaimana tingkat efektivitas pengelolaannya, dan seperti apa manfaat yang didapatkan oleh masyarakat dengan keberadaan kawasan konservasi. Penulisan ini menggunakan metode kuantitatif dengan kuesioner sebagai alat untuk mengumpulkan data serta didukung dengan data kualitatif melalui wawancara mendalam serta observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengelolaan kawasan konservasi di Teluk Mayalibit sudah termasuk dalam kategori sangat efektif dengan berbagai aktor yang mempunyai peran dan fungsinya masing-masing. Hal tersebut dapat dicapai karena tingkat keterlibatan masyarakat yang cukup tinggi pada setiap proses kolaborasi yang mereka jalani., Management of marine protected areas is inseparable from the role of the community and other related parties. Conservation areas are the front line in protecting various species and biodiversity on the coast. The role and participation of all relevant actors are crucial for the sustainability of marine conservation areas. Therefore, this research aims to describe the co-management that exists around the marine conservation area, how far the public plays role, how the level of management effectiveness is, and what kind of benefits are obtained by the community with the existence of the conservation area. This writing uses a quantitative method with a questionnaire as a tool to collect data and it’s supported by qualitative data trough in-depth interviews and observations. The conservation area management in Mayalibit Bay is quite adequate, with numerous players playing their respective roles and functions. This is possible because the level of community participation in every collaboration process they undertake is relatively high.
Keyword: collaborative management, conservation, stakeholders
Judul: Fungsi kota kecamatan dalam rangka pembangunan wilayah pedesaan: studi kasus di Kab. DT II Luwu Prop. DT I Sulawesi Selatan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menelaah struktur dan organisasi tataruang wilayah pedesaan terutama pada tingkat kabupaten dalam rangka mengidentifikasikan pusat-pusat pertumbuhan dan pelayanan, menelaah penyebaran dan pemanfaatan berbagai jenis fasilitas sosial dan ekonomi, serta menelaah fungsi kota kecamatan sebagai pusat pertumbuhan dan pelayanan kecil pedesaan. Hasil analisa menunjukkan bahwa di Kabupaten Luwu terdapat Pusat Pelayanan Utama, Pusat-Pusat Pelayanan Menengah, Pusat-Pusat Pelayanan Kecil, dan Pusat-Pusat Pelayanan Terkecil. Penyebaran dan pemanfaatan berbagai fasilitas sosial dan ekonomi disamping tidak rnerata juga berbeda-beda antara satu desa dengan desa lainnya. Terdapat sejumlah fasilitas tertentu yang penyebaran dan oemanfaatannya tinggi, sedang fasilitas lainnya pemanfaatannya rendah, bahkan terdapat fasilitas yang terdapat di kota kecamatan, yang tidak pernah dimanfaatkan oleh responden. ...
Keyword:
Judul: Analisis keragaman genetik manggis (Garcinia mangostana L.) hasil iradiasi sinar gamma berdasarkan morfologi, anatomi, dan penanda ISSR
Abstrak: Manggis merupakan buah asli indonesia yang mempunyai prospek sangat cerah untuk dikembangkan. Tanaman manggis berkembangbiak secara aseksual melalui embrio adventif, sehingga keragaman genetiknya rendah dan perbaikan sifat melalui persilangan konvensional tidak mungkin dilakukan. Salah satu cara yang telah lazim digunakan untuk meningkatkan keragaman genetik manggis adalah dengan induksi mutasi dengan menggunakan iradiasi sinar gamma. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk: (1) Mendapatkan manggis dengan keragaman genetik lebih tinggi melalui iradiasi dengan sinar gamma, (2) Mendapatkan metode iradiasi yang paling efektif pada manggis dalam rangka meningkatkan keragaman genetik. Materi yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari biji manggis asal Kampung Cengal, Desa Karacak, Kecamatan Leuwiliang, Kabupaten Bogor. Pengamatan dilakukan terhadap karakter morfologi, anatomi, dan DNA dengan menggunakan marka ISSR. Pengamatan morfologi meliputi waktu dan jumlah munculnya tunas, tinggi tanaman, diameter daun, jumlah daun, panjang dan lebar daun. Pengamatan anatomi dilakukan terhadap irisan paradermal meliputi jumlah stomata, jumlah epidermis, indek stomata dan kerapatan stomata, dan irisan transfersal meliputi tebal kutikula, epidermis, parenkim palisade, bunga karang dan tebal daun. Pengamatan molekuler dilakukan berdasarkan pita-pita yang muncul.
Keyword:
Judul: Pengaruh tapioka dan garam dalam fermentasi bakteri asam laktat jeroan ikan tuna (Thunnus sp.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi optimum penggunaan jumlah tapioka dan jumlah garam dalam fermentasi bakteri asam laktat jeroan ikan tuna, mengetahui daya awet dan penerimaan panelis terhadap produk serta me ngembangkan metode pembuatan produk bekasang. Pelaksanaan penelitian dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama dengan membuat campuran (adonan) jeroan ikan tuna dengan tepung tapioka dalam perbandingan 1:3 (B1), 1:1 (B2) dan 3:1 (B3). Masing-masing perbandingan ditam bahkan konsentrasi garam 0% (AO), 2% (A2), 4% (A4) dan 6% (A6), starter bakteri asam laktat 1 ml/100 gram adonan serta glukosa 2%. Kombinasi perlakuan yang terjadi ada- lah AOB1, A0B2, A0B3, A2B1, A2B2, A2B3, A4B1, A4B2, A4B3, A6B1, A6B2, A6B3. Penyimpanan produk dilakukan selama 8 hari dan setiap selang waktu 2 hari dilakukan analisa pH, total asam serta pada hari ke-8 dilakukan uji organoleptik. Penelitian tahap kedua dilakukan terhadap produk ter pilih yang dihasilkan dari penelitian tahap pertama. Penyimpanan produk dilakukan selama 28 hari dan setiap selang waktu 7 hari produk tersebut dianalisa. Parameterpada tahap kedua ini meliputi nilai pH, total asam, jumlah total bakteri (TPC), jumlah bakteri asam laktat serta uji organoleptik. Untuk mengetahui kandungan gizinya dilakukan analisa kadar air, kadar protein, kadar lemak dan kadar abu. ...
Keyword:
Judul: Karakterisasi Metabolit Sekunder pada Buah Mangga Kasturi (Mangifera casturi) dengan GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry)
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan keragaman buahnya. Kandungan yang terdapat pada buah-buahan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi metabolit sekunder yang terdapat pada buah Mangga Kasturi (Mangifera casturi). Penelitian telah dilaksanakan dari bulan Januari hingga bulan April 2020. Penelitian dilakukan di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura, Institut Pertanian Bogor, dan Laboratorium Kesehatan Daerah DKI Jakarta. Pengambilan sampel buah dilakukan di Hulu Sungai Selatan dan Banjar, Kalimantan Selatan. Jumlah mangga Kasturi yang digunakan sebanyak lima jenis yaitu Kasturi, Pinari, Palipisan, Cuban, dan Rawa-rawa yang meliputi aril dan kulit buah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat senyawa-senyawa spesifik pada setiap jenis. Analisis metabolit sekunder dengan GC-MS pada aril mangga Kasturi jenis Kasturi diperoleh senyawa spesifik seperti 13-Tetradecena, Ethyl elaidate, Spinacene, dan (23S)-Ethylcholest-5-en-3.beta.-ol. Jenis Pinari memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl E-11-hexadecenoate dan 9,17-Octadecadienal, (Z)-. Jenis Palipisan memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl linolenate dan 9-Eicosyne. Jenis Cuban memiliki senyawa spesifik seperti Cis-13-Octadecenoic acid dan Octadecan-1-ol. Jenis Rawa-rawa memiliki senyawa spesifik seperti Tetradecenoic acid dan Cis- Vaccenic acid. Analisis metabolit sekunder dengan GC-MS pada kulit mangga Kasturi jenis Kasturi diperoleh senyawa spesifik seperti Distearyl phosphite dan 13-Octadecenoic acid. Jenis Pinari memiliki senyawa spesifik seperti Ethyl tetradecanoate dan 1-Docosene. Jenis Palipisan memiliki senyawa spesifik seperti 1-Hexadecene, Linolenic acid, dan Octacosyl acetate. Jenis Cuban memiliki senyawa spesifik seperti Cyclotetracosane dan 1-Pentadecene. Jenis Rawa-rawa memiliki senyawa spesifik seperti Docosane dan Triacontyl acetate.
Keyword: buah tropik, endemik Kalimantan Selatan, kromatografi, lupeol, Mangifera casturi
Judul: Kajian Pelaksanaan Penilaian Prestasi Kerja Pegawai Pada Pt. Bank Bahtera
Abstrak: Sumber daya manusia merupakan asset terpenting dalam perusahaan, apabila dikelola dengan tepat akan menjadi sumber kekuatan bagi perusahaan untuk berkembang secara dinamis. Bakat, kemampuan dan keterampilan sumber daya manusia perusahaan dapat diukur melalui prestasi kerja, pengalaman dan kualifikasi. Penilaian prestasi kerja merupakan salah satu kegiatan manajemen sumber daya manusia untuk mendorong kinerja sumber daya manusia perusahaan, dalam rangka memantau kemampuan dan potensi mereka, yang berguna bagi manajemen untuk melakukan penempatan yang sesuai, dalam rangka mencapai tujuan perusahaan. PT. Bank Bahtera, sebuah Bank ternama di Indonesia, saat ini memiliki sekitar 13.100 sumber daya manusia yang tersebar diseluruh Indonesia sesuai dengan keberadaan cabang-cabagnya. PT. Bank Bahtera telah memiliki sistem penilaian prestasi kerja yang menggunakan metode penilaian berdasarkan sasaran. Tujuan dari sistem penilaian tersebut adalah untuk meningkatkan keterampilan pegawai dan memberikan penilalan hasil kerjanya secara lebih obyektif, dengan harapan akan mendorong meningkatnya hasil kerja setiap unit usaha/kantor cabang, yang pada akhimya akan meningkatkan usaha PT. Bank Bahtera secara keseluruhan. ...........................................
Keyword: Kajian, Penilaian, Prestasi, Kerja, Pegawal, PT. Bank Bahtera
Judul: Over-expression of OsDREB1A gene for improvement of drought tolerance on rice.
Abstrak: Drought is a major factor that influence the growth and productivity of rice. Drought tolerant rice varieties are needed to increase rice production. Development of improved rice varieties can be done through classical breeding and genetic transformation. The research objective was to obtain rice plants containing the construct 35S::OsDREB1A. Agrobacterium tumefaciens mediated transformation of rice cv. Nipponbare using OsDREB1A gene under the control of CAMV 35 promoter produced 81 putative transgenic rice plants (T0) positively containing the transgene based on PCR analysis. The plant height, panicle number, panicle length, and the grain number of transgenic plants were in general lower than the Nipponbare wild type. T1 seeds from selected genotypes were screened for hygromycine resistence, and rice seedlings were evaluated for tolerance to drought stress in the glasshouse, based on the standard evaluation system for rice (IRRI 1996). Five independent transgenic rice plants were identified to be tolerant to drought stress. Molecular characterization using Southern hybridization showed that these plants had 2- 4 copies of transgene. Physiological analysis showed that the drought avoidance is the possible mechanism of adaptation to drought of the transgenic plants. The drought tolerant transgenic plants were crossed to Indonesian elite rice cultivars (Ciherang, Batutegi, Code, and Konawe). Glasshouse evaluation showed that F1 transgenic plants derived from cultivars Batutegi, Code, and Konawe were more tolerant to drought than their wild-type counterparts. F1 transgenic plants were backcrossed into corresponding elit rice cultivars, and PCR analysis showed that those plants contained the transgene. These results showed that 35S::OsDREB1A could be transferred and inherited to elite rice genotipes through crossing. The new drought tolerant germplasms generated in this research can be useful materials for breeding program for improvement of drought tolerance on rice in Indonesia.
Keyword:
Judul: Evaluasi nutrisi daun sengon (Albizia falcataria (L.) fosberg) : in vivo
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Daging dan Kerja, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama tiga bulan mulai awal bulan September sampai akhir bulan November 1993. Tujuan penelitian adalah (1) menentukan level optimum daun sengon yang dapat digunakan dalam ransum domba; dan (2) melihat daya substitusi daun sengon terhadap daun lamtoro yang (pernah) menjadi standar dalam ransum domba. Ternak yang digunakan adalah domba lokal jantan usia lepas sapih sebanyak 15 ekor dan dibagi menjadi tiga kelompok bobot badan. Ransum yang digunakan terdiri atas 10 macam, 5 ransum untuk percobaan penentuan level daun sengon (0, 10, 20, 30 dan 40%) dan 5 ransum untuk percobaan substitusi daun lamtoro dengan daun sengon (0, 10, 20, 30 dan 40% daun sengon atau daun lamtoro). Kandungan zat-zat makanan yang terdapat pada setiap ransum disesuaikan dengan kebutuhan penggemukan domba lepas sapih berdasarkan rekomendasi NRC (1985). Peubah yang diamati adalah konsumsi bahan kering, kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar, konsumsi nitrogen, ekskresi nitrogen via feses, eksresi nitrogen via urine, neraca nitrogen, pertambahan bobot badan, rasio efisiensi protein (PER), konversi ransum, dan analisis biaya ransum (income over feed cost). Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok, sebagai ulangan adalah tiga kelompok bobot badan awal domba. Hasil yang diperoleh pada penentuan level daun sengon menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering, konsumsi nitrogen, neraca nitrogen, pertambahan bobot badan dan rasio efisiensi protein (PER) menurun secara linier (P<0,01) akibat peningkatan level daun sengon. Setiap peningkatan 1 persen level daun sengon masing-masing menurunkan konsumsi bahan kering sebesar 7,85665 g/ekor/hari atau 0,786219 g/kgBB0.75/hari, konsumsi nitrogen sebesar 0,0107 g/kgBB0.75, neraca nitrogen sebesar 0,01469 g/kgBB0,75, pertambahan bobot badan sebesar 2,28667 g/ekor/hari dan rasio efisiensi protein (PER) sebesar 0,009542. Kecernaan bahan kering, bahan organik dan protein kasar tidak dipengaruhi secara nyata, tetapi terdapat tendensi semakin berkurang dengan penambahan level daun sengon. Ekskresi nitrogen via feses dan urine tidak dipengaruhi secara nyata. Perlakuan berpengaruh nyata terhadap konversi ransum (P<0,05), semakin tinggi level daun sengon akan meningkatkan nilai konversi ransum secara linier (P<0,01), setiap kenaikan 1 persen level daun sengon akan meningkatkan konversi ransum sebesar 0,16924. Penambahan daun sengon pada level 0-40 persen akan mengurangi income over feed cost dan pada level 40 persen sudah mengalami kerugian. Hasil yang diperoleh pada pengamatan tingkat substitusi daun sengon terhadap daun lamtoro tidak berpengaruh nyata terhadap seluruh peubah yang diamati. Namun pada tingkat substitusi 10 persen daun sengon dan 30 persen daun lamtoro memperli- ...
Keyword:
Judul: Karakteristik kemiskinan masyarakat nelayan di Kecamatan Syiah Kuala Banda Aceh
Abstrak: Masyarakat nelayan di Desa Alue Naga dan Deyah Raya di Kecamatan Syiah Kuala memiliki karakteristik kemiskinan tersendiri yang berhubungan erat dengan pengaruh lingkungan sosial budayanya. Berdasarkan indikator kemiskinan dari BKKBN dan Sayogyo diketahui sebagian besar dari keluarga nelayan di Desa Alue Naga dan Deyah Raya masih miskin. Dengan metode deskriptif diketahui bahwa kemiskinan berhubungan kausal dengan tingkat pendidikan dan keterampilan masyarakat yang rendah; sikap mental masyarakat yang fatalisme, berorientasi jangka pendek, daya adopsi dan inovasi yang rendah, serta kesadaran berkelompok yang masih rendah. Masalah tersebut dipersulit lagi oleh ketersediaan sarana dan prasarana ekonomi, transportasi, kesehatan, pendidikan, kenelayanan, komunikasi dan hiburan yang kurang memadai. Kondisi struktur dan kelembagaan sosial masyarakat menjadi faktor dominan yang berperan dalam proses kemiskinan tersebut, diantaranya adalah hubungan patron-klien, sistem bagi hasil, pelayanan pemerintah, serta Lembaga Adat Panglima Laut. Sistem nilai budaya (nilai agama dan adat) yang berlaku di masyarakat setempat mengalami desakralisasi maupun degradasi dalam hubungannya sebagai salah satu variabel kausal dalam proses kemiskinan ini. Kondisi keamanan yang tidak stabil akibat konflik yang berkepanjangan juga berdampak nyata kepada kondisi dan proses kemiskinan yang ada, baik dari aspek kelancaran berbagai aktivitas kehidupan sosial ekonomi masyarakat maupun dalam perubahan pola pikir dan pola sikap masyarakat. Dengan analisis secara kualitatif dapat dikatakan bahwa kemiskinan strukturallah yang dominan terjadi pada masyarakat nelayan di Alue Naga dan Deyah Raya ini. Upaya penanggulangan kemiskinan, selain bertujuan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat itu melalui diversifikasi usaha baik bidang perikanan maupun non perikanan sebaiknya juga ditujukan kepada pemberdayaan anggota keluarga lainnya. Secara terintegrasi program tersebut harus dapat berfungsi sebagai media pendidikan untuk membangkitkan motivasi dan inovasi masyarakat sehingga aspek mental yang negatif pun dapat diubah. Dengan demikian, pada akhirnya masyarakat nelayan di Alue Naga dan Deyah Raya mampu memecahkan masalah sendiri di kemudian hari.
Keyword: Fisheries, Poor
Judul: Karakteristik Papan Partikel dari Campuran Batang Sorgum dan Alang-alang dengan Perekat Asam Sitrat dan Isosianat
Abstrak: Papan partikel merupakan salah satu jenis panel yang memiliki beberapa kelebihan dibandingkan panel lainnya yang dapat memanfaatkan kayu berkualitas rendah sebagai bahan baku dan bahan baku berlignoselulosa lainnya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh komposisi bahan baku dan jenis perekat terhadap sifat fisis dan mekanis papan partikel dari campuran batang sorgum dan alang-alang sebagai bahan baku alternatif pembuatan papan partikel. Papan partikel dibuat dengan mencampurkan perekat dan bahan baku berupa batang sorgum dan alang-alang dengan komposisi bahan baku 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 dan 0:100. Karakteristik papan partikel diuji secara fisis dan mekanis berdasarkan standar JIS A 5908:2003. Papan partikel dibuat menggunakan perekat asam sitrat dengan kadar 20% dan isosianat dengan kadar 8%. Nilai kadar air 5.90-8.95%, daya serap air 25.58-29.42%, pengembangan tebal 9.15-12.66%, keteguhan lentur 1611-3724 N/mm2, keteguhan patah 6-37 N/mm2, keteguhan rekat internal 0.05-1.64 N/mm2, kuat pegang sekrup 44.53-464.86 N. Hasil uji sifat fisis dan mekanis papan partikel menunjukkan bahwa papan partikel dengan perekat isosianat pada semua rasio batang sorgum dan alang-alang memenuhi standar JIS A 5908:2003.
Keyword: alang-alang, asam sitrat, batang sorgum, isosianat, papan partikel
Judul: The relationship of  shrinkage with thin layer drying characteristics of  Curcuma xanthorriza Roxb simplicia
Abstrak: Experiments were undertaken to study the relationship of shrinkage with thin layer drying characteristics of Curcuma xanthorrhiza Roxb simplicia. In order to estimate and select a suitable drying curve, three different thin layer drying models were fitted to experimental data. Experiment were performed at the air temperature of 50, 60, and 70 ⁰C with relative humidity ranging from 30 to 50%. At each performed level, velocity of drying was adjusted 0.8-0.9 m/s. All of model were investigated by comparing the coefficient of determination (R2), root mean square error (RMSE), and chi square (χ2). Among all the selected drying models, the Page model was found as the best mathematical model for describing the characteristics of ginger simplicia, where the shrinkage of Curcuma linearly decreased with a reduction of the moisture content and increased of temperature.
Keyword: