Judul: Increased Production and Flavonoids of Three Varieties of Celery (Apium graveolens L.) by Endophytic Bacteria Application in the Lowlands.
Abstrak: Seledri (Apium graveolens L) termasuk dalam suku Umbelliferae atau Apiaceae (suku adas-adasan) yang berasal dari daerah subtropik Eropa dan Asia yang ditemukan pada ketinggian 900 m dpl. Seledri dapat ditanam di dataran rendah beriklim tropis dengan memberi naungan untuk menahan intensitas sinar matahari tinggi, menjaga kelembaban, dan melindungi air hujan. Bakteri endofit merupakan bakteri yang hidup dan mengolonisasi pada jaringan tanaman tanpa menimbulkan gejala penyakit. Selain berperan dalam memacu pertumbuhan tanaman (plant growth promotion bacteria), juga karena kemampuannya menghasilkan zat pemacu tumbuh, memfiksasi nitrogen, memobilisasi fosfat, bakteri endofit juga dapat berperan dalam kesehatan tanaman. Bakteri endofit memiliki banyak kemampuan di antaranya yaitu mampu menghasilkan hormon Indole Acetic Acid (IAA) yang berperan aktif dalam proses pertumbuhan sel tanaman. Bakteri endofit menghasilkan fitohormon dan senyawa lainnya yang mampu mengatasi stres tanaman sehingga membantu tanaman lebih toleran terhadap lingkungan ekstrem. Selain itu bakteri endofit mampu menghasilkan senyawa metabolit sekunder. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan produksi dan kandungan flavonoid seledri di dataran rendah dengan aplikasi bakteri endofit. Percobaan ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan dua faktor yaitu varietas sebagai faktor pertama dan bakteri endofit sebagai faktor kedua. Varietas yang digunakan terdiri atas 3 taraf yaitu Amigo (tipe dataran tinggi), Aroma (varietas dataran tinggi), dan Summer Green (varietas dataran rendah). Empat isolat bakteri endofit yang digunakan yaitu APE35, BAT, EQ26 dan PTM3 dengan 5 taraf yaitu kontrol, APE35 (tunggal), APE35 dan BAT (kombinasi 2 isolat), APE35, BAT dan EQ26 (kombinasi 3 isolat), dan PTM3 (isolat konsorsium). Percobaan menggunakan rumah plastik UV dan 50% naungan. Aplikasi bakteri endofit dengan penyiraman pada 2 (10 ml), 4 (15 ml), dan 6 (20 ml) minggu setelah tanam (MST). Variabel agronomi yang diamati meliputi tinggi tanaman, diameter tajuk, jumlah tangkai, jumlah anakan, jumlah anak daun dan luas daun. Variabel panen meliputi bobot basah akar, bobot kering akar, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, bobot basah total tanaman, bobot kering total tanaman, kadar air tajuk dan kadar air total tanaman. Variabel fisiologi meliputi konsentrasi flavonoid total, NPK tanaman, antosianin, karoten dan total klorofil. Data dianalisis menggunakan aplikasi R studio. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat bakteri endofit dapat menghasilkan IAA yang mampu membantu pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Varietas dataran tinggi Amigo dan Aroma memiliki kandungan flavonoid total yang nyata lebih tinggi dibandingkan dengan varietas dataran rendah Summer Green karena terjadi cekaman abiotik. Total flavonoid akibat pemberian bakteri endofit APE35 dan PTM3 nyata lebih tinggi dari kontrol dan tidak berbeda dengan endofit dua kombinasi APE35+BAT dan tiga kombinasi APE35+BAT+EQ26. Pemberian bakteri endofit meningkatkan total flavonoid saledri. Interaksi varietas Amigo, Aroma dengan semua pemberian endofit dan Summer Green tanpa bakteri endofit tidak berbeda nyata satu sama lainnya, tetapi berbeda dengan varietas Amigo dan Aroma yang tidak diberikan endofit. Bobot basah total varietas Amigo dan Aroma tanpa bakteri endofit secara nyata lebih rendah dibandingkan dengan varietas lain dengan pemberian bakteri endofit dan varietas Summer Green tanpa bakteri endofit. Varietas Amigo dan Aroma memiliki kandungan flavonoid total yang jauh lebih tinggi dibandingkan dengan Summer Green. Bakteri endofit diperlukan untuk memperbaiki pertumbuhan, meningkatkan produksi dan total flavonoid tanaman seledri yang berasal dari dataran tinggi yang ditanam di dataran rendah,
Keyword: flavonoids, endophytic bacteria, IAA (Indole Acetic Acid), salary