arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh empat macam kemasan dalam dua suhu penyimpanan terhadap daya simpan buah rambutan (Nephelium lappaceum, L)
Abstrak: Rambutan termasuk buah non klimakterik yang bernilai ekonomis, tetapi mempunyai umur simpan pendek (seminggu). Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan fisik dan kimia buah yang dikemas dengan empat macam kemasan dan disimpan pada suhu kamar (28°C) dan suhu rendah (10°C) serta interaksinya. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial dua faktor dengan tiga ulangan. Faktor pertama terdiri dari empat macam kemasan (P), yaitu jaring seperti jala (P1), kantong plastik dari bahan propilen dengan 40 lubang pada kedua sisi (P2), karung plastik dari bahan propilen membentuk lubang-lubang kecil (P3) dan kardus berukuran 10.5 cm X 14.5 cm X 19 cm yang dilubangi pada keempat sisinya (P4). Faktor kedua terdiri dari dua suhu penyimpanan (T), yaitu suhu kamar (T1=28°C) dan suhu rendah (T2=10°C). Bahan yang digunakan adalah rambutan jenis Rapiah dari pertanaman Salabenda, Parung, yang dipanen pagi hari pada musim panen bulan Desember 1989, dengan tingkat kematangan yang sama, yaitu kulit buah berwarna kuning, berukuran 3 4.5 cm. Dalam setiap kemasan ada 25 rambutan yang selanjutnya disimpan pada kondisi kamar dan suhu rendah. Rambutan yang disimpan dalam kemasan yang ditem- patkan pada kondisi kamar diamati pada 0, 2, 4, 6 dan 8 hari penyimpanan, sedangkan yang disimpan pada suhu 10°C diamati pada 0, 4, 8. 12 dan 16 hari. Angka 50 % buah yang rusak terjadi setelah 3 hari simpan dengan kemasan plastik pada suhu kamar. Dalam kemasan karung plastik dan jaring terjadi setelah 4 hari, sedangkan dalam kardus setelah 5 hari simpan. Pada suhu rendah kerusakan buah paling cepat terjadi dalam jaring (9 hari), dalam kardus (14 hari), sedangkan dalam plastik dan karung plastik setelah 16 hari penyimpanan...
Keyword:
Judul: Rancang bangun prototipe irradiance meter bawah air
Abstrak: Pengi~kuran parameter tisika yang ada di laut sangat diperlukan unruk inengetahui karakeristik suatu perairan. Pcnelitian ini bertujuan untuk mengembangkan instrumcn yang dapat mengi~kur salah satu paramctcr fisika laut yaitil irradince cahaya. Pembuatan instrumen dilaksanakan selama bulan Juli hingga Agustus 2006, lokasi penelitian di Laboratorium Instrumentasi dan Telemetri Kelautan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Untuk rancang bangun irradiance meter dgunakan mikrokontroler jenis AVR ATMega8535 yang merniliki arsitektur RISC 8 bit, dimana seinua instruksi dikemas dal& kode-16 bit dan sebagian besar instruksi dieksekusi dalam satu siklus clock. Mikrokontroler ini juga sudah memiliki ADC internal yang memiliki fidelitas 8 - 10 bit yang dapat diatur sebanyak 8 channel.
Keyword:
Judul: Penapisan Galur-galur Padi (Oryza sativa L.) Populasi RIL F7 Hasil Persilangan antara Varietas IR64 dan Hawara Bunar terhadap Cekaman Besi
Abstrak: Utilization of marginal lands such as tidal land should be done to increase rice production. The main constraints hampered rice cultivation in that area are low soil fertility, soil acidity and Fe toxicity. Fe-tolerant varities are needed to overcome those problems. Screening for Fe-tolerant character of 300 rice lines from the F7 RIL population derived from a cross between rice var. IR64 and genotype Hawara Bunar using hydroponic technique under 750 ppm Fe resulted 221 Fe-tolerant lines. The field test at the lowland with high Fe content in the Experimental Station of Taman Bogo, Lampung resulted 3 Fe-tolerant lines, which were IRH195, IRH548 and IRH715. Verification and optimization of Fe tolerance screening method using 3 Fe-tolerant lines, 3 Fe-sensitive lines and 6 rice varieties using hydroponic technique under 1000 ppm Fe showed consistant result with the field test result. The hydroponic technique with half concentration of Yoshida solution under 1000 ppm Fe colud be used as a screening method for Fe tolerance in rice.
Keyword:
Judul: Pengorganisasian petani dalam menyerap program peremajaan tanaman karet (kasus di desa dusun Tuo, kecamatan Kuantan Hilir, kabupaten Kuantan Singingi, provinsi Riau)
Abstrak: This study aims to examine the implementation of rubber farmers organization, identifying the role of community leaders in the organizing efforts of farmers, to access the form of a rubber farmer organizations exits today, analyzing organizational strategy smallholder rubber farmers, economic reviews and rubbersmallholder rubber development program, and formulate draft follow-up organizing strategy and plan of rubber farmers in implementing the replanting of rubber.
Keyword:
Judul: Effects of Glycerol Concentration and Long Periods of Freezing Shock with the Survival Rate of Carp (Cyprinus carpio)
Abstrak: Transportasi ikan hidup berpotensi menyebabkan ikan mengalami stres akibat lama waktu transportasi dan jarak yang dibutuhkan untuk pengangkutan ikan. Metode Pemingsanan ikan dengan zat anestesi dan shock suhu beku dapat dilakukan untuk menekan metabolisme serta mengurangi resiko ikan mengalami stres. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh konsentrasi gliserol dan lama waktu freeze shock suhu beku terhadap tingkat survival rate (SR) ikan mas (Cyprinus carpio) yang dipingsankan dengan minyak cengkeh 125 ppm. Penelitian ini menggunakan minyak cengkeh sebagai zat anestesi dan gliserol sebagai zat antibeku pada perlakuan shock suhu beku dengan variasi waktu 90,120 dan 150 menit pada suhu -13oC. Waktu menjelang pingsan ikan mas dengan shock suhu dingin yaitu 4,54-5,41 menit. Waktu menjelang pingsan ikan mas dengan minyak cengkeh 1,52 menit dan waktu menjelang pingsan kombinasi gliserol dan minyak cengkeh yaitu 1,49-1,55 menit. Konsentrasi gliserol terbaik yang diperoleh yaitu 5%. Waktu bugar ikan mas yang direndam gliserol dengan pemingsanan minyak cengkeh terhadap variasi waktu 90, 120 dan 150 menit diperoleh waktu bugar 8 menit 30 detik, 11 menit 36 detik dan 14 menit 27 detik dengan tingkat kelangsungan hidup 100%., Transportation of live fish potentially causing stress in fish due to the length of transportation time and the distance taken transport fish. Immotilization fish with anesthetics and freezing shock can be suppress metabolism and reduce the risk of fish stress. This study aims to determine the effect of glycerol concentration and duration of freezing shock on the survival rate of carp (Cyprinus carpio) stunned with 125 ppm clove oil. This study used clove oil as an anesthetic agent and glycerol as an antifreeze in freezing temperature shock treatment with time vatriations of 90, 120 and 150 minutes at -13oC. The time for the carp to pass out with a freeze shock was 5.10 minutes. The fainting time of the carp with clove oil was 1.52 minutes and the fainting time for the combination glycerol and clove oil was 1.49—1.55 minutes. The best glycerol concentration obtained is 5%. The conscious time of carp soaked in glycerol with clove oil stunning of 90, 120 and 150 minutes obtained conscious time 8 minutes 30 second, 11 minutes 36 second and 14 minutes 27 second with a 100% survival rate.
Keyword: antifreeze, fish transportation, immotilization
Judul: Kajian pewarnaan dan pengawetan bunga potong anggrek dendrobium white angel
Abstrak: Pada saat ini, neraca perdagangan Indonesia terutama bunga potong masih negatif sehingga mengakibatkan berkurangnya devisa negara kita. Hal ini dapat dijelaskan dengan besarnya nilai impor bunga potong yakni $ 749.707 dibandingkan dengan nilai ekspor bunga potong yang hanya mencapai $ 264.578 (data BPS pada bulan Januari September 1997). Pada tahun 1998 (sampai dengan bulan April), Indonesia tidak melakukan ekspor bunga potong sedangkan impor bunga potong tercatat sebesar $ 8327. Melihat kondisi ini perlu dipikirkan cara untuk meningkatkan ekspor bunga potong Indonesia secara intensif. Jenis anggrek yang banyak diusahakan adalah jenis Dendrobium, hal ini disebabkan karena bunga anggrek Dendrobium memiliki jumlah varietas yang banyak. Bunga potong anggrek ini lebih tahan dibandingkan dengan bunga potong non anggrek, selain itu beberapa jenis bunga anggrek mempunyai bentuk dan warna yang menarik. Warna dari bunga anggrek tersebut bervariasi, tetapi tidak semua warna yang dimiliki oleh bunga anggrek dapat memenuhi selera warma setiap konsumen yang berbeda-beda. Oleh karena itu, untuk memperoleh warna yang diinginkan oleh konsumen perlu dilakukan pewarnaan terhadap bunga anggrek (warna putih). Salah satu parameter untuk meningkatkan kualitas bunga potong adalah vase life (masa kesegaran). Adapun cara untuk memperpanjang vase life bunga potong adalah memberikan larutan pengawet pada bunga yaitu larutan holding (larutan pengawet yang diberikan pada bunga selama peragaan). Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk memperoleh zat warna dengan konsentrasi tertentu yang dapat memberikan warna bunga potong anggrek yang menarik serta untuk menentukan jenis larutan pengawet yang dapat memberikan vase life bunga potong anggrek paling lama.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan tepung tulang ikan patin(Pangasius sutchi) untuk meningkatkan kandungan kalsium susu kacang hijau
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari cara pembuatan tepung tulang ikan patin untuk mengetahui kandungan kalsiumnya serta mempelajari pengaruh penambahan tepung tulang ikan patin pada susu kacang hijau terhadap penerimaan dan kandungan zat gizi susu kacang hijau. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Percobaan Makanan dan Laboratorium Kimia Gizi, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Kimia Terpadu - IPB. Waktu pelaksanaan penelitian dari bulan Maret sampai dengan bulan Juni 2003. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui kadar kalsium dalam tepung tulang ikan patin serta menentukan formula susu kacang hijau. Sedangkan pada penelitian lanjutan dilakukan uji organoleptik yang terdiri dari uji hedonik dan mutu hedonik, Panelis yang digunakan adalah panelis agak terlatih (mahasiswa) sebanyak 60 orang. Analisis kimia yang dilakukan adalah analisis kadar air, abu, protein, lemak, kalsium dan fosfor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap. Data hasil uji organoleptik diolah secara deskriptif dengan menggunakan skor modus dan persentase penerimaan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuaan terhadap kesukaan panelis dilakukan uji Friedman. Data hasil analisis kimia dianalisis menggunakan ANOVA (Analysis Of Varience), dilanjutkan uji wilayah berganda Duncan. Modus penerimaan panelis terhadap warna yaitu agak tidak suka dan agak Kisaran persentase penerimaan warna berkisar antara 51,67% 61,67%. suka Modus penerimaan panelis terhadap rasa yaitu agak tidak suka dan agak suka. Kisaran persentase penerimaan rasa susu kacang hijau berkisar 40% - 51,67%. Modus penerimaan panelis terhadap bau yaitu agak tidak suka dan agak suka. Kisaran persentase penerimaan bau berkisar 30% - 50%. Modus penerimaan terhadap kekentalan yaitu agak suka dan suka. Kisaran persentase penerimaan kekentalan berkisar 55% 68,33%. Modus penerimaan panclis secara umun yaitu agak tidak suka dan agak suka. Kisaran persentase penerimaan panelis terhadap penerimaan umum berkisar 35% 56,67%. Dari hasil uji Friedman (a<0,05) menunjukan bahwa kesukaan panelis tidak berbeda nyata. Kadar air susu kacang hijau berkisar 86,64% 86,91% (bb). Kadar protein susu kacang hijau berkisar 12,41% 12,69% (bk). Kadar lemak susu kacang hijau. berkisar 2,86% 4,27% (bk). Perbedaan kadar air, protein dan lemak susu kacang hijau pada masing-masing perlakuan tidak cukup signifikan.
Keyword: Mung Bean Milk, catfish bone meal, Analysis of variance (ANOVA)
Judul: Persentase berat karkas, organ dalam dan lemak abdominal ayam broiler yang diberi biji lamtoro dalam ransumnya
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi Unggas, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor dari bulan April sampai Juni 1999. Penelitian ini menggunakan 24 ekor ayam broiler strain CP 707 (PT. Charoen Pokphand) yang diambil dari 96 ekor ayam yang sebelumnya telah dipelihara selama 6 minggu. Bahan pakan yang digunakan untuk menyusun ransum dalam penelitian ini adalah jagung kuning, dedak, biji lamtoro, bungkil kedelai, bungkil kelapa, tepung ikan, minyak, CaCO3, DCP, dan Topmix. Kekurangan lisin dan metionin ditambah dengan lisin dan metionin sintetik. Biji lamtoro yang digunakan dalam penelitian ini adalah biji lamtoro yang dikeringkan dengan sinar matahari kemudian digiling menjadi tepung. Ransum yang digunakan terdiri dari empat macam yaitu ransum tanpa biji lamtoro (R1), ransum dengan biji lamtoro 7.5% (R2), ransum dengan biji lamtoro 15% (R3) dan ransum dengan biji lamtoro 22.5% (R4). Ransum disusun isokalori dan isoprotein (3000 kkal EM/kg ransum dan 22.5% protein) berdasarkan rekomendasi Scott et al. (1982) dan NRC (1994). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan dengan masing-masing ulangan terdiri atas 2 ekor anak ayam. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA) dan jika memberikan hasil yang berbeda nyata maka dilanjutkan dengan uji kontras dan polinomial ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan biji lamtoro dalam ransum ayam broiler sampai taraf 22.5% secara statistik tidak mempengaruhi persentase berat karkas (R1 65.73%, R2 61.62%, R3 55.78%, dan R4 74.74%), hati (R1 2.20%. R2 2.51%, R3 2.25%, dan R4 2.45%), ginjal (R1 0.17%, R2 0.17%, R3 0.56%, dan R4 0.67%) dan jantung (R1 0.63%, R2 0.73%, R3 0.66%, dan R4 0.55%), tetapi sangat nyata (p<0.01) meningkatkan persentase berat rempela (RI 1.72%, R2 2.25%. R3 3.00 %, dan R4 3.24%), berat sekum (R1 0.56%, R2 0.75%, R3 1.80%, dan R4 1.92 %), dan perbandingan panjang sekum terhadap berat hidup (R1 1.28%. R2 1.56 %, R3 3.36%, dan R4 4.81%), dan menurunkan persentase berat lemak abdominal (R1 1.51%, R2 0.91%, R3 dan R4 0%).
Keyword: Animal Husbandry
Judul: Pertumbuhan Total Mikroba Keju Ricotta yang Dibuat Menggunakan Jenis Asam yang Berbeda pada Penyimpanan Suhu Rendah
Abstrak: Keju ricotta merupakan keju lunak tanpa proses pemeraman yang berasal dari Italia. Keju ricotta dibuat dari koagulasi susu atau whey dengan asam. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis pertumbuhan total mikroba keju ricotta dengan perhitungan Total Plate Count, dan respon panelis terhadap keju ricotta yang disimpan pada suhu rendah dengan pemberian jenis asam yang berbeda. Analisis data dilakukan dengan metode rancangan percobaan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan jenis asam dan 3 kelompok. Hasil yang berbeda nyata selanjutnya diuji dengan uji Tukey. Hasil penelitian menunjukkan pertumbuhan mikroba pada keju ricotta tidak berbeda antar perlakuan. Respon panelis menunjukkan panelis menyukai keju ricotta dengan rasa yang tidak masam, tidak beraroma susu, berwarna putih hingga putih kekuningan. Panelis menyukai keju ricotta dengan tekstur yang lembut maupun keras. Simpulan dari penelitian ini yaitu perbedaaan perlakuan jenis asam pada keju ricotta tidak memengaruhi pertumbuhan total mikroba serta jumlah koloni mikroba pada keju ricotta sudah memenuhi standar.
Keyword: analisis sensori, keju ricotta, mikroba, total plate count
Judul: Penilaian Indeks Kerentanan Pulau-Pulau Kecil Studi Kasus: Pulau Pari, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta.
Abstrak: Pulau-pulau kecil sangat rentan terhadap gangguan dan perubahan dan membutuhkan pengelolaan dengan konsep pembangunan keberlanjutan. Kerentanan di pulau-pulau kecil dipengaruhi oleh faktor eksternal dan internal dari sistem pulau itu sendiri baik yang berasal dari alam maupun akibat aktivitas manusia. Pemanfaatan sumber daya di pulau-pulau kecil sebagai objek wisata bahari untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat lokal memberikan dampak positif dan negatif dalam bidang sosial, ekonomi dan ekologi. Salah satu metode untuk mengetahui keseimbangan yang baik antara dimensi sosial, ekonomi dan lingkungan adalah dengan menilai kerentanan pulau kecil tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) memformulasikan metode perhitungan Indeks Kerentanan Pulau-Pulau Kecil dengan pendekatan pembobotan, 2) identifikasi dan menilai kondisi lingkungan dan sosial Pulau Pari, 3) menentukan nilai tingkat kerentanan lingkungan dalam rangka pengelolaan pulau pulau kecil studi kasus: Pulau Pari. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari – Mei 2017 di Pulau Pari. Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Tahapan – tahapan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu 1) studi pustaka, 2) survei pakar, 3) survei lapang dan 4) analisis data. Pada penelitian ini digunakan dua faktor yaitu faktor lingkungan dan sosial dengan indikator perubahan garis pantai, penggunaan lahan, perubahan tutupan karang hidup, jumlah sampah dan kualitas air. Survei pakar dilakukan menggunakan kuisioner untuk memberikan bobot signifikansi masing-masing indikator. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bobot masing-masing indikator adalah kualitas air (0,29), jumlah sampah (0,28), perubahan tutupan karang hidup (0,16), kepadatan penduduk (0,13), penggunaan lahan (0,09) dan perubahan garis pantai (0,05). Berdasarkan bobot tersebut, nilai indeks kerentanan Pulau Pari adalah 3,37 dan termasuk dalam kelas kerentanan sedang. Nilai indeks kerentanan dapat digunakan dalam menentukan strategi pengelolaan yang baik dan adaptasi mitigasinya oleh bagi pembuat kebijakan. Prioritas pengelolaan untuk keberlanjutan Pulau Pari dapat dilakukan dari nilai bobot tertinggi yaitu dimulai dari monitoring kondisi kualitas air, pengelolaan sampah, restorasi habitat terumbu karang, penerapan program keluarga berencana, pengaturan penggunaan lahan dan pembuatan tanggul dan bangunan pelindung pantai.
Keyword: pulau-pulau kecil, ndeks kerentanan, Pulau Pari
Judul: Perspektif Sarjana Kehutanan terhadap Usaha Ekonomi Pedesaan Berbasis Ekosistem Hutan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perspektif sarjana kehutanan (S.Hut) terhadap usaha ekonomi pedesaan berbasis ekosistem hutan guna melihat potensi dan ruang untuk menjadi wirausahawan. Perspektif yang dimaksud adalah perspektif mengenai pemahamannya terhadap usaha dan potensi dirinya guna menjadi wirausahawan. Perspektif seseorang terhadap usaha salah satunya dipengaruhi oleh pekerjaan. Oleh karena itu, analisis data difokuskan untuk melihat perspektif antara S.Hut yang bekerja di bidang kehutanan (S.Hut kehutanan) dan di luar bidang kehutanan (S.Hut luar kehutanan). Responden penelitian berjumlah 158 orang terdiri atas 120 orang S.Hut kehutanan dan 38 orang luar kehutanan, yang diperoleh secara acak menggunakan kuesioner. Penelitian dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa, S.Hut kehutanan dan luar kehutanan memiliki tingkat ketertarikan dan minat yang cenderung tinggi terhadap usaha. Kecenderungan yang sama ditunjukan pada tingkat pengetahuan dan kapasitas. Namun diantara keduanya, S.Hut kehutanan memiliki tingkat ketertarikan, minat, pengetahuan dan kapasitas yang lebih tinggi terhadap usaha dibandingkan dengan S.Hut luar kehutanan. Hasil Uji Mann-Whitney menunjukkan bahwa tingkat ketertarikan antara S.Hut kehutanan dengan luar kehutanan berbeda nyata. Sedangkan untuk minat, pengetahuan dan kapasitas tidak berbeda nyata. Artinya bidang pekerjaan hanya berpengaruh pada tingkat ketertarikan terhadap usaha namun tidak pada minat, pengetahuan dan kapasitas untuk menjalankan usaha.
Keyword: perspektif, sarjana kehutanan, usaha kehutanan
Judul: Pengaruh Tinggi Pasang Surut Terhadap Hasil Tangkapan Jermal di Padang Tikar, Kabupaten Pontianak.
Abstrak: Jermal merupakan salah satu alat tangkap tradisional yang dalam pengoperasiannya memanfaatkan arus pasang surut. Arus pasang surut terjadi karena adanya perbedaan antara pasang dan surut pada suatu perairan. Alat tangkap jermal adalah alat tangkap berbentuk perangkap yang menetap, terdiri atas tiang-tiang pancang yang merupakan sayap, jaring jermal dan rumah jermal. Pembahasan tentang alat tangkap jermal khususnya yang ada di Propinsi Kalimantan Barat masih sangat terbatas, bahkan bisa dikatakan belum ada. Padahal kontribusinya terhadap total produksi perikanan khususnya Resort Perikanan Padang Tikar cukup besar, yaitu 296,6 ton atau 60 % dari total produksi sebesar 493,4 ton. Dalam menentukan posisi alat tangkap jermal yang tepat, banyak faktor yang harus diperhatikan diantaranya faktor arus pasang surut.
Keyword:
Judul: Preparat Penisilin Dalam Pengobatan Mastitis Sapi Perah
Abstrak: Menurut Hirsh dkk., 1978: penggunaan rasional drai suatu obat-obatan antibiotik dalam pengobatan suatu penyakit infeksi bakterial membutuhkan ilmu pengetahuan tidaj hanya tentang kerentanan agen terhadap antimikroba, tetapi juga konsentrasi dari obat-obatan yang dicapai pada cairan tubuh dari hewan yang sedang diobati, Begitu sering hasil - hasil in-vitro digunkan sebagai petunjuk untuk pengobatan tanpa pengetahuan terhadap konsentrasi antimikroba yang bisa dipakai dalam berbagai spesies hewan.
Keyword:
Judul: Analisis sektor unggulan dan arahan pengembangan wilayah Kota Sabang Provinsi Aceh
Abstrak: Sabang city is one of the districts/cities in Aceh province that has low Gross Regional Domestic Product (GRDP) and so far Sabang under developed, although it has a wide range of potential areas that can be developed. In order to enhance the regional development progress, one of the development policy and direction of regional development is to give attention to the leading sectors. The purpose of this study were: (1) To analyse the key sectors which can provide a multiplier effect for economic growth in the Sabang city (2) To analyse the hierarchy level of regional growth based on the facilities and infrastructure in the Sabang city (3) To review extent of spatial interaction that is capable supporting development of the area in Sabang city (4) To formulate policy directions of Sabang city development. The analysis techniques used in this study were the Location Quotient (LQ), Shift Share Analysis (SSA), Input-Output (I-0), Skalogram, Descriptive analysis, Analytical Hierarchy Process (AHP) and combination of Analytical Hierarchy Process (AHP) and SWOT (AWOT). The result showed that Sabang has a sector with a competitive advantage, linkages between sectors namely the processing industrial sector, the power sector and the wholesale and retai trade sectors. The direction of development policy for leading sector in the Sabang city is increasing linkages between sectors with other sectors that can provide added value so it can increase the role of leading sectors in regional economy. Decreasing rate of regional development caused by limited amount of economic infrastructure. Therefore, the direction of development in Sabang city is economic infrastructure needs to be developed so that citizen can be motivated to participate in various economic activities in Sabang city and finally can increase rate of development in the Sabang city.
Keyword:
Judul: Analisis Kepuasan Konsumen “Angkringan Kampus” Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor
Abstrak: Yogyakarta merupakan kota asal tempat makan yang disebut angkringan. Konsep angkringan saat ini telah banyak dikembangkan diberbagai tempat salah satunya Kabupaten Bogor. “Angkringan Kampus” merupakan salah satu angkringan baru di Kabupaten Bogor yang didesain lebih modern dengan nuansa cafe. Tingginya persaingan pada bisnis kuliner, banyaknya keluhan konsumen, jumlah pengunjung yang fluktuatif dan penjualan yang menurun menyebabkan perlunya analisis terkait karakteristik konsumen, proses keputusan pembelian dan tingkat kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan karakteristik konsumen, menganalisis proses keputusan pembelian dan menganalisis tingkat kepuasan konsumen. Metode pengumpulan data menggunakan teknik convinience sampling dengan menyebarkan kuesioner kepada 85 responden. Metode pengolahan data menggunakan teknik analisis deskriptif, CSI dan IPA. Hasil analisis CSI menunjukan nilai tingkat kepuasan konsumen sebesar 79.06 persen yang berarti secara keseluruhan konsumen puas terhadap “Angkringan Kampus”. Analisis IPA menunjukan bahwa kecepatan pelayanan merupakan atribut yang menjadi prioritas untuk dilakukan perbaikan.
Keyword: angkringan, proses pengambilan keputusan, convinience sampling, CSI, IPA