arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh perlakuan pra penyimpanan, suhu dan komposisi larutan Pulsing terhadap kesegaran bunga potong (Gerbera jamessonii) selama penyimpanan
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam, termasuk dalam jenis bunga-bungaan. Bunga Potong merupakan salah satu jenis dari produk holtikultura yang mempunyai nilai ekonomis yang cukup tinggi, salah satu jenisnya adalah bunga potong Gerbera. Kualitas dan mutu bunga adalah faktor yang mempengaruhi harga jual bunga potong. Salah satu penanganan pasca panen yang penting untuk diperhatikan adalah pengawetan dan penyimpanan. Pengawetan yang sering dilakukan terhadap bunga potong adalah dengan pemberian larutan pulsing. Perlakuan pulsing adalah perendaman segera setelah bunga dipotong yang disertai dengan pemberian larutan sebagai pengawet (larutan pulsing) selama bunga dalam keragaan yang bertujuan untuk memperpanjang vase life bunga. Penggunaan larutan pulsing sebagai zat pengawet harus mempunyai tiga unsur yaitu pertama mengandung gula (karbohidrat), sebagai sumber energi untuk melakukan respirasi dan aktivitas kehidupan bunga potong yang telah terpisah dari induknya, kedua mengandung bakterisida sebagai penghambat pertumbuhan mikroba yang dapat menyumbat batang dimana pada penelitian ini digunakan AgNO3, dan ketiga mengandung senyawa pengasam (Acidifying agent) yang diperlukan untuk menurunkan pH serta mengefektifkan penyerapan larutan. Di samping itu dilakukan juga perlakuan pre cooling yang berfungsi menurunkan suhu lapang. Selain itu bunga harus disimpan pada suhu rendah supaya umur bunganya menjadi lebih panjang, karena pada suhu rendah enzim-enzim yang bekerja pada proses respirasi tidak aktif sehingga mengakibatkan proses pematangan menjadi lebih lambat dan masa kesegaran bunga pun menjadi lebih lama.
Keyword: Larutan pengawet pulsing, Penyimpanan bunga
Judul: Pengaruh Waktu dan Ukuran Reaktor pada Sintesis Nanomagnetit secara Hidrotermal dengan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbii) sebagai Pereduksi
Abstrak: Sitrat yang terkandung pada buah belimbing wuluh berpotensi sebagai pereduksi pada sintesis nanomagnetit secara hidrotermal. Penelitian ini bertujuan mengembangkan metode tersebut dalam skala yang lebih besar. Waktu sintesis dan ukuran reaktor merupakan faktor kunci dalam pembesaran skala metode ini. Sampel dihaluskan dengan penghancur buah lalu dipisahkan dengan alat sentrifugasi kemudian filtrat diambil. Filtrat ditetapkan kadar asamnya kemudian direaksikan dengan FeCl3 dan urea. Larutan dimasukkan ke dalam 3 buah reaktor bervolume 50, 150, dan 1500 mL dengan ragam waktu 9, 12, dan 15 jam pada 200 °C. Pembesaran skala sintesis nanomagnetit memiliki waktu yang efektif saat 12 jam menggunakan reaktor 150 mL. Hasil ini berdasarkan padadifraktogram sinar-X, derajat kristalinitas yang baik yaitu 74.48 %, perbandingan bobot hasil per volume 3.72x10-2 g/mL, kadar Fe dalam padatan 22.02 %b/b, kadar Fe cairan 0.02%b/v, nilai rendemen Fe 96.89 % dan kadar ammonium dalam cairan hasil sintesis 1.24 %b/v.
Keyword: belimbing wuluh, nanomagnetit, pembesaran skala, reaktor
Judul: Model agribisnis peternakan sapi perah berkelanjutan pada kawasan pariwisata di Kabupaten Bogor : kasus Kecamatan Cisarua dan Kecamatan Megamendung
Abstrak: Kebutuhan susu terus meningkat sejalan dengan meningkatnya jumlah penduduk dan kesadaran masyarakat tentang perlunya gizi, namun jumlah sapi perah pengahasil susu relatif tidak bertambah. Sapi perah dapat berkembang dengan baik di dataran tinggi yang beriklim sejuk, dan pada umumnya juga menjadi tempat tujuan wisata, sehingga terdapat persaingan dalam pemanfaatan lahan untuk usaha sapi perah dan kegiatan pariwisata. Tujuan utama penelitian ini adalah melihat sampai seberapa besar tingkat keberlanjutan agribisnis sapi perah di Kecamatan Cisarua dan Kecamatan megamendung dan merumuskan kebijakan serta skenario kebijakan apa, agar agribisnis sapi perah yang berkelanjutan dapat berkembang di kawasan pariwisata. Penelitian dimulai dengan melihat tingkat kelayakan ekonomi usaha sapi perah yang ada saat ini, kemudian mengukur tingkat potensi wilayah dengan daftar Skala Prioritas Komoditas dan melihat seberapa besar tingkat berlanjutan dari wilayah tersebut untuk pengembangan sapi perah dengan RAPDAIRY sehingga diketahui atribut apa saja yang berpengaruh dalam berlanjutan agribisnis sapi perah. Analisis prilaku ekonomi dengan pendekatan ekonometrik diperlukan untuk melihat variabel mana saja yang paling berpengaruh terhadap pengembangan agribinis sapi perah yang berkelanjutan di kawasan pariwisata, kemudian besaran dan tanda dari setiap variabel yang telah didapat dalam analisis ekonometrik, dijadikan besaran dalam membuat simulasi sistem dinamis. Kelayakan ekonomi usaha sapi perah dengan memasukan faktor externalitas dinyatakan layak karena NBCR mempunyai nilai > 1,. Pada tingkat discount factor 20%. Tingkat kelayakan ekonomi usaha sapi perah sangat dipengaruhi oleh tingkat harga dan tingkat produktivitas. Daerah penelitian masuk dalam kategori sangat potensial untuk usaha sapi perah, dan mempunyai indek keberlanjutan sebesar 67,13 atau masuk dalam kategori cukup. Dimensi Keberlanjutan yang perlu ditingkatkan dengan segera adalah dimensi sosial budaya dan dimensi hukum. Daerah Penelitian hanya mampu menampung 5.700 ekor sapi perah pada kondisi lahan saat sekarang yang berbagi dengan usaha pariwisata. Kebijakan menaikan harga impor susu, dalam sistem dinamis tidak mendorong penambahan populasi sapi perah. Meningkatnya permintaan susu segar oleh industri pengolah susu, tidak mendorong terjadinya kenaikan harga susu segar ditingkat peternak. Kenaikan harga susu segar ditingkat peternak, adalah faktor insentif utama yang dapat mendorong peningkatan populasi sapi perah. Kenaikan harga BBM, dalam jangka panjang tidak menurunkan kegiatan pariwisata. Faktor penentu peningkatan jumlah wisatawan adalah kenaikan pendapatan perkapita. Daya serap lingkungan akan menurun sejalan dengan bertambahnya limbah, usaha pengelolaan limbah ternak akan meningkatkan daya serap lingkungan.
Keyword: Berkelanjutan sapi perah, Potensi wilayah, Kawasan pariwisata, Ekonometrik, Usaha sapi perah
Judul: Mempelajari Ekstraksi Carrageenan Dari Rumput Laut (Eucheumae spinosum) Dengan Isopropanol Sebagai Bahan Pengendap
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kondisi optimum proses ekstraksi guna menghasilkan rendemen dan kekuatan gel carrageenan yang baik, dan mempunyai kadar. abu dan kandungan sulfat yang memenuhi standar sebagai- mana ditetapkan oleh Food Chemical Codex (1981). Jenis rumput laut yang digunakan dalam penelitian ini adalah Eucheuma spinosum, berumur enam minggu yang di- peroleh dari Bali. Rumput laut ini mempunyai kadar berat kering 60 persen, kadar abu 22.67 persen dan kadar serat kasar 6.12 persen. Rumput laut diekstraksi dengan menggunakan air yang ditambahkan larutan NaOH 2 persen sehingga mencapai pH 9.0- Perbandingan rumput laut terhadap air 1 g: 40 ml. Per- lakuan yang diberikan adalah suhu dan lama ekstraksi. Suhu yang digunakan adalah 75°C, 85°C dan 95°C, dan lama ekstraksi 1 jam, 3 jam dan 5 jam. Rumput laut ini dieks- traksi untuk menghasilkan carrageenan melalui tahap-tahap perajangan, ekstraksi dengan air selama 30 menit pada su- hu 80 C 85°C, penghancuran, ekstraksi dengan penambahan larutan NaOH 2 persen sampai pH 9.0, dekolorisasi, filtrasi dan pengendapan. Rancangan percobaan yang digu- nakan pada proses ekstraksi adalah rancangan acak lengkap faktorial. Rendemen carrageenan yang diperoleh dari hasil penelitian rata-rata 48 persen. Rendemen yang dihasilkan ini tidak dipengaruhi oleh suhu dan lama ekstraksi. Perlakuan suhu dan lama ekstraksi mempengaruhi kekuatan gel dan kandungan sulfat carrageenan, tetapi tidak mempengaruhi kadar abu total carrageenan. Kekuatan gel optimum diperoleh pada suhu ekstraksi 85°C selama 5 jam. Pada kondisi ini, carrageenan yang dihasilkan mempunyai kekuatan gel 75.85 g/cm2 dan kandungan sulfat 29.41 persen…
Keyword:
Judul: Studi potensi rekreasi di Kawasan obyek wisata Tirta Waduk Cacaban Dati II Tegal
Abstrak: Waduk Cacaban merupakan kawasan sumberdaya alam yang dilindungi, karena merupakan sumber air untuk pengembangan ekonomi di daerah Kabupaten Tegal. Disamping sebagai sumber air, Waduk Cacaban juga mempunyai potensi yang sangat besar untuk dikembangkan sebagai obyek wisata dikarenakan keindahan alam yang dikandungnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Potensi Kawasan Obyek Wisata Tirta Waduk Cacaban dan Kemungkinan untuk mengembangkannya. Metoda yang digunakan adalah dengan mengamati langsung keadaan fisik lapangan, komunikasi dan studi literatur. Data yang diperoleh dinilai berdasarkan Pedoman Ukuran Baku Penilaian dan Pengembangan Obyek Wisata Alam (Anonimous, 1983), yang meliputi unsur-unsur Daya Tarik, Potensi Pasar, Kadar Hubungan, Kondisi Lingkungan, Pengelolaan, Perawatan dan Pelayanan, Kondisi Iklim, Akomodasi, Prasarana dan Sarana Penunjang, Ketersediaan Air Bersih, dan Hubungan Dengan Obyek Wisata Lain. ...
Keyword:
Judul: Analisis Pendapatan Usahatani Tebu Petani Mitra dan Non Mitra PG Rejoagung Baru, Kabupaten Madiun.
Abstrak: Kemitraan antara petani tebu dengan pabrik gula akan memberikan manfaat kepada petani yang berpengaruh pada peningkatan pendapatan petani. Karena dengan mengikuti kemitraan, petani akan mendapatkan perbaikan harga, bantuan kredit modal, bantuan teknologi dan penyuluhan, jaminan pasar output, dan perbaikan rendemen. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis proses kemitraan yang dilakukan PG Rejoagung Baru dengan petani tebu dan mengidentifikasi manfaat kemitraan bagi pendapatan petani tebu mitra PG Rejoagung Baru. Proses pelaksanaan kemitraan cukup baik dan sudah sesuai dengan teori kemitraan agribisnis. Kemitraan ini melakukan sistem bagi hasil yang ditentukan dari rendemen tebu yang diperoleh petani. Berdasarkan analisis, petani yang mengikuti kemitraan lebih baik daripada petani non mitra sehingga kemitraan dapat meningkatkan pendapatan petani. Manfaat yang paling terasa dari kemitraan adalah harga tebu yang diterima oleh petani.
Keyword: kemitraan, pendapatan, usahatani, tebu
Judul: Pengaruh Penambahan Tepung Ikan Nlla Merah (Oreochromis sp) Terhadap Karakteristik Biskuit
Abstrak: lkan nila merah (Oreochromis sp) merupakan ikan air tawar yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan kandungan lernak yang rendah. Agar lebih mudah dimanfaatkan dan untuk memperpanjang rnasa simpan, maka nila merah diolah menjadi tepung ikan untuk pangan. Tepung ikan untuk pangan (TIP) sampai saat ini rnasih jarang pemanfaatannya berbeda dengan tepung ikan untuk pakan. Berdasarkan analisa proksimat diketahui kornposisi kirnia tepung ikan pangan adalah kadar air 6,04 %, kadar abu 2,83 %, kadar lemak 3,24 % dan kadar protein 87,52 %, sedangkan rendemen yang dihasilkan adalah 3,25 %. Penganekaragaman produk dalam rneningkatkan nilai gizi suatu bahan pangan dapat dilakukan dengan suplementasi tepung ikan ke dalam produk tersebut, salah satunya adalah biskuit. Biskuit merupakan produk yang sudah dikenal dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat, narnun pada umumnya biskuit yang beredar dipasaran kadar proteinnya masih rendah. Peningkatan nilai gizi biskuit ini dapat dilakukan dengan mensuplernentasikan tepung ikan ke dalam adonan biskuit. Penelitian ini bertujuan untuk menggunakan tepung ikan nila merah sebagai suplemen biskuit yang dapat meningkatkan nilai gizi, khususnya protein dan untuk mengetahui konsentrasi penambahan tepung ikan yang optimal untuk biskuit. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Penelitian pendahuluan dilakukan dengan cara rnensuplementasikan tepun~.ikand engan konsentrasi 0 O/c (kontrol), 10 %, 20 2.6 dan 30 % pada adonan biskuit kemudian dilakukan pengujian organoleptik oleh 20 orang panelis semi terlatih dan uji kimia untuk mendapatkan batas maksimal tepung ikan yang dapat ditambahkan. Penelitian lanjutan dilakukan untuk mendapatkan produk suplementasi yang optimal berdasarkan uji organoleptik, uji proksimat dan uji fisik. Uji statistik yang digunakan untuk uji organoleptik yaitu uji nonparametrik Kruskal Wallis dengan uji lanjut Multiple Comparison. Sedangkan pada data parametrik digunakan analisis ragam yaitu Rancangan Acak Lengkap yang dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan pada taraf 5 %.
Keyword:
Judul: Penggunaan Daphnia sp. Dalam Analisis Bioassay Untuk Menduga Toksisitas Akut (LC50) Limbah Pemboran Minyak Bumi
Abstrak: Kegiatan eksplorasi minyak dan gas bumi menghasilkan limbah yang be@:ensi toksik bagi lingkungan perairan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan unt¥. menduga nHai toksisitas akut (LC50) limbah hasil pemboran minyak bumi yanl masuk ke dalam perairan tawar. Uji toksisitas akut dalam penelitian ini me􀀇gunakan Daphnia sp. sebagai biota uji, dipaparkan selama 96 jam dengan me􀃡gunakan tipe static test. Uji ini dilakukan dengan dua tahap, uji pendahuluan dan􀃢ji utama. Hasil uji pendahuluan berupa konsentrasi ambang bawah (n) dan amling atas (N) yang masing"masing sebesar 150.000 ppm dan 300.000 ppm. Hasi ini kemudian diterapkan untuk mendapatkan lima konsentrasi uji utama, de􀀆 hasil masing-masing sebesar 172.300 ppm, 197.900 ppm, 227.300 ppm, 261􀁙00 ppm, dan 279.900 ppm. Pengujian konsentrasi pada uji utama ini dil􀀅an selama 96 jam yang disertai dengan peng:;unatan tingkah laku serta beb􀁘pa parameter kuaIitas air. Dengan mengunakan metode analisis probit ma�al maupun berbasis software data mortalitas Daphnia sp. ditransformasi se􀁗gga dugaan nilai LC50 berhasil diperoleh, sebesar 222.080 ppm. Artinya, kon􀁖ntrasi limbah pemboran minyak bumi sebesar 222.080 ppm mampu meJ:ilPunuh 50% populasi Daphnia sp. Apabila limbah ini masuk ke dalam pertiiran dengan konsentrasi 222.080 ppm, rantai makanan yang ada di lingkungan per􀁕 bisa terputus karena kemamampuan limbah membunuh 50% populasi Daphnia. Selain itu limbah pemboran minyak bumi mempengaruhi fluktuasi pH media diluar batas yang mampu ditolerir Daphnia sp. Oleh karena limbah pem ran minyak bumi terdiri dari sebagian besar cutting, minyak, drilling mud, dan beberapa bahan yang keluar dari sumur pemboran, maka limbah ini tidak dapat dimaruaatkan kecuali dengan sangat hati-hati. Pembuangan limbah ini hams mengikuti peraturan yang te1ah dikeluarkan, sedangkan untuk. pemanfaatannya harus melalui tah􀃣pan yang telah disusun agar aman digunakan.
Keyword:
Judul: Persiapan penerapan balanced scorecard sebagai bentuk pengembangan sistem manajemen PT. Wana Sawit Subur Lestari
Abstrak: Subsektor perkebunan khususnya kelapa sawit sebagai bagian dari sektor pertanian telah menunjukkan perkembangan yang signifikan dari tahun ke tahun dan kemudian mengalami fluktuasi setelah Indonesia mengalami krisis ekonomi pada tahun 1998. Sebagai salah satu produk perkebunan andalan Indonesia yang mempunyai keunggulan daya dukung komprehensif dan sifat produk yang bersaing serta memiliki akses dalam peningkatan pendapatan petani, peningkatan devisa negara, penyerapan tenaga kerja, dan penyediaan bahan baku untuk industri dalam negeri, produk kelapa sawit terbukti tahan dalam menghadapi krisis ekonomi yang melanda Indonesia. Munculnya produsen-produsen baru yang kompeten dan adanya kenyataan yang menunjukkan produk CPO dan PKO memiliki prospek yang baik dalam subsektor perkebunan kelapa sawit, semakin meningkatkan persaingan pada industri ini. Dengan demikian hanya perusahaan dengan sistem manajemen yang baiklah yang akan mampu bertahan dan memenangkan persaingan dalam merebut pangsa pasarnya. PT. Wana Sawit Subur Lestari (PT. WSSL) sebagai salah satu Perusahaan agroindustri perkebunan kelapa sawit dituntut harus mampu menciptakan dan menerapkan sistem pengembangan manajemen modern komprehensif yang terukur yang berlawanan dengan sistem manajemen konvensional, agar mampu bertahan dalam situasi multidimensional yang melanda Indonesia serta mampu menghadapi persaingan antar sesama produsen sejenis baik dalam maupun luar negeri dalam memenangkan pasaran lokal maupun internasional. Balanced Scorecard sebagai salah satu alat manajemen yang tepat berguna untuk memberikan usulan dalam mengembangkan sistem manajemen modern yang komprehensif yang berguna tidak saja untuk mengukur sisi finansial perusahaan tetapi juga untuk mengukur sisi operasional perusahaan. Kegunaan Balanced Scorecard adalah selain untuk mengukur kinerja masa lalu juga digunakan untuk mengantisipasi perubahan masa yang akan datang sehingga bisa meningkatkan performance sesuai dengan perubahan tersebut. Ke-empat perspektif dalam Balanced Scorecard, keuangan, pelanggan, proses bisnis internal serta pertumbuhan dan pembelajaran merupakan uraian dan upaya penerjemahan visi dan strategi perusahaan dalam terminologi operasional sehingga strategi makin membumi dengan parameter ukur yang mudah dilihat dan dicerna Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran yang lebih jelas mengenai konsep dan manfaat Balanced Scorecard, menentukan perkiraan biaya dan manfaat jika akan diterapkan Balanced Scorecard pada PT. Wana Sawit Subur Lestari dan pada perusahaan agribisnis secara umum, menentukan langkah-langkah persiapan penerapan Balanced Scorecard pada PT. Wana Sawit Subur Lestari, mengusulkan atau merekomendasikan pengembangan sistem manajemen PT. Wana Sawit Subur Lestari, dikaitkan dengan penerapan Balanced Scorecard. Secara keseluruhan ruang lingkup penelitian ini adalah memberikan perusahaan suatu sistem manajemen yang komprehensif dan berkesinambungan serta mampu memotivasi personel dalam..dst
Keyword: Kelapa Sawit, CPO, PKO
Judul: Identification and Resistance Test of Enterococcus sp. from Sumatran Orang Utan (Pongo abelii) towards Some Antibiotics
Abstrak: Orang utan sumatra (Pongo abelii) merupakan primata endemik Indonesia yang populasinya terancam punah. Penurunan populasi ini dapat disebabkan oleh infeksi bakteri. Salah satu bakteri penyebab infeksi yaitu Enterococcus sp. yang memiliki kemampuan multi-resistan. Resistansi bakteri dapat menjadi ancaman sehingga perlu perhatian lebih. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan menguji resistansi bakteri Enterococcus sp. pada orang utan sumatra liar di Taman Nasional Gunung Leuser. Penelitian diawali dengan melakukan identifikasi bakteri dan menguji resistansinya terhadap 7 antibiotik menggunakan metode Difusi Cakram Kirby-Bauer. Data dianalisis dengan standar diameter zona hambat dari Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) 2023. Hasil identifikasi dari 8 sampel feses ditemukan 6 sampel positif Enterococcus sp. dengan total 9 isolat, yaitu 6 isolat Enterococcus faecalis dan 3 isolat Enterococcus faecium. Hasil uji resistansi menunjukkan semua isolat Enterococcus faecalis resistan terhadap seftazidim, sefotaksim, streptomisin, serta seluruhnya intermediet terhadap eritomisin. Semua isolat Enterococcus faecium resistan terhadap seftazidim, sefotaksim, serta 2 isolat intermediet terhadap streptomisin. Enterococcus faecalis dan Enterococcus faecium adalah mikroba normal saluran gastrointestinal orang utan sumatra. Antibiotik golongan sefalosporin tidak efektif melawan Enterococcus sp. karena secara alami resistan terhadap sefalosporin. Resistansi pada orang utan liar dapat terjadi karena adanya resistansi intrinsik, lingkungan yang terkontaminasi, dan kontak antar hewan.
Keyword: Antibiotics, enterococcus sp., Antibiotic-resistant, Identification, orang utan, Pongo abelii
Judul: GIS dan Remote Sensing untuk Analisis Kesesuaian Habitat Harimau Sumatera (Panthera tigris sumatrae) di Taman Nasional Bukit Tigapuluh dan Sekitarnya
Abstrak: Sumatran tiger is one of eight sub-species tiger in the world. Their distribution is limited in island of Sumatra. Their habitat and population are threatened by land conversion activities and also legal and illegal logging. Bukit Tigapuluh National Park is part of Bukit Tigapuluh landscape. This area is designated as a global protection priority area for sumatran tigers. Therefore, it is an urgent need to study their habitat suitability for management purposed. Geographical Information System and Remote Sensing can be used to achieve the objective. It can be applied for large area scale. This study aims to identify broad areas that are still suitable for tiger habitat. In the same time they can be utilized also to clarify the impact of land use change on sumatran tiger habitats. The logistic regression equation was used for habitat suitability prediction models. Logistic regression utilized presence and pseudo-absence data. Presence of tiger indicated by location of the camera trap that catched tiger as well as secondary markers, such as traces, scrape and dirt. Pseudo-absence data was set randomly at a buffer outside the area of presence. One hundred and six pairs of presence and pseudo-absence data used in this study. Environmental data was obtained from digital maps, ASTER GDEM, and Landsat 5TM. Six predictor variables were used including elevation, slope, distance from river, distance from roads, distance from settlements and NDVI. Research results indicated that altitude, slope, distance from rivers and NDVI have a significant influence on the models. Habitats with low suitability (198.351,99 ha) was greater than medium suitability (54.213,30 ha) and the high suitability is 264.619,71 ha. Extrapolation models on the time sequence image shows the influence of forest land cover changes on the appropriate area for tiger habitat.
Keyword:
Judul: Mempelajari Cara Ekstraksi Dengan Pra Perlakuan Asam Dalam Pembuatan Agar Dari Rumput Laut Jenis Gelidium sp.
Abstrak: Rumput laut merupakan salah satu komoditi ekspor non migas yang tersebar luas di seluruh perairan pantai kepulauan Indonesia. Ekspor rumput laut sebagai bahan baku meningkat terus setiap tahun, tetapi hasil olahan rumput laut di dalam negri belum berkembang sebagaimana mestinya. Masalah yang dihadapi adalah usaha meningkatkan daya guna hasil olahan rumput laut yang belum baik, khususnya belum dikuasainya pengolahan yang baik. teknologi Penelitian yang dilakukan mempelajari kondisi optimum interaksi jumlah air pengekstrak (A) dan pra- perlakuan asam (B) terhadap nilai rendemen dan kekuatan gel serta analisa sifat fisiko-kimia agar yang dihasilkan dari ekstraksi rumput laut jenis Gelidium sp. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa semakin banyak jumlah air pengekstrak, maka rendemen agar cenderung semakin meningkat. Penambahan jumlah air pengekstrak 40X (A3) menghasilkan rendemen agar tertinggi. Pra-perlakuan asam berpengaruh sangat nyata terhadap rendemen agar, pada praperlakuan asam cuka 3 % didapat nilai rendemen tertinggi. Kekuatan gel agar dipengaruhi sangat nyata oleh jumlah air pengekstrak dan pra-perlakuan asam. Semakin sedikit jumlah air pengekstrak maka kekuatan gel cenderung meningkat, sedangkan semakin besar konsentrasi asam pada pra-perlakuan asam, baik asam cuka maupun asam sulfat maka kekuatan gel agar cenderung turun. Analisa sifat fisiko-kimia agar menunjukkan hasil bahwa kadar air berkisar antara 16.25-18.86%, kadar abu berkisar 4.17-8.82%, kadar protein berkisar 0.115- 0.195%, kadar galaktosa berkisar 41.03-60.06%, sulfat berkisar 0.341-2.367% sedangkan kandungan berat Cu rata-rata 0.0186 ppm, Pb rata-rata 0.250 kadar logam ppm, Hg rata-rata 0.018 ppm dan As negatif. Sifat fisiko- kimia agar yang diteliti, kecuali kadar abu memenuhi syarat atau standar yang ditetapkan oleh SII, FCC, FDA maupun Japan Agar Control co…dst
Keyword:
Judul: Pengaruh tepung daun lamtoro (Leucanea leucocephala) dan mimosin murni terhadap alat  reproduksi dan produksi ayam petelur
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk menentukan jumlah optimal tepung daun lamtoro di dalam pakan ayam. Selain itu untuk mengetahui pengaruh tepung daun lamtoro terhadap struktur alat reproduksi dan produksi telur. Tujuan selanjutnya yaitu untuk mengetahui peranan mimosin sebagai penyebab perubahan struktur alat repro duksi dan produksi telur. Percobaan yang dilakukan mempergunakan hewan uji berupa ayam Leghorn putih strain Hyline W 36, berasal dari PT. Hidon, Bogor.
Keyword: