arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengeringan Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt) secara Adsorpsi dengan Menggunakan Batu Kapur Tohor / Lime (CaO)
Abstrak: Biji pala selain dikonsumsi sebagai rempah-rempah, juga dapat diambil minyaknya dengan eara penyulingan. Biji pala mengandung minyak atsiri 2 -16 % dengan rata-rata 10 %. Minyak atsiri merupakan minyak yang gampang ll1enguap dan komponen aromanya ban yak yang rusak akibat panas yang tinggi. Pengeringan biji pala dengan eara penjemllran dapat ll1enyebabkan kerusakan bahan seperti; hilangnya flavor yang mudah menguap (volatil flavor)), peru bah an struktur termasuk "case hardening" sebagai akibat dari pengerutan selama air clikeluarkan dan teljadinya reaksi peneoklatan non enzimatis clan kerusakan mikrobiologis jika keeepatan pengeringan awal lambat atau jika kadar air akhir terlalu tinggi. Pengeringan biji pala seem'a adsorpsi clapat dijadikan sebagai salah satu metode pengeringan alternatif untuk mengatasi masalah diatas. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan membanclingkan laju pengeringan biji pala bertempurung clan tanpa tempurung, penampakan fisik biji pala kering dan rendemen minyak yang dihasilkan dari proses pengeringan dengan metode adsorpsi dan penjemuran.
Keyword:
Judul: Impact of Non Tariff Measures (NTM) ASEAN on Indonesian Electronics Trade
Abstrak: As tariffs have fallen in the years since the General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) was established in 1948, attention has progressively shifted towards non-tariff measures (NTMs). Pervasiveness non-tariff measures in ASEAN region will impact on regional trade and difficult for the establishment of ASEAN Economic Community by 2015. Electronics sector, which is a potential sector in Indonesia will be one of the sectors affected by the implementation of non-tariff measures. This research provides a brief of Indonesian electronics trade and implementation of NTM in ASEAN. The main purpose of this study is to analyze the impact of ASEAN’s NTM on Indonesian electronics trade flows. Two approaches are used; the inventory approach and the econometric approach which makes use of the cross sectional gravity model. This research use secondary data which is collected from BPS, WITS, WDI, Doing Bussiness, UNCTAD, dan international publication. The bigest electronics trade in Indonesia comes from component product with Singapura as a dominant trade partner. Indonesia and Singapure can join integration in production electronics because of their location. Indonesia-Singapura agreement on Free Trade Zone Bintan Batam Karimun haven’t optimal yet so need review in negotiation, infrastructure and institution development. Indonesia is the most protective country in electronics trade. Indonesia use more NTM for pretecting local producer while other ASEAN country use more NTM for protecting local consumers such as labelling, packaging, standardize, and sertification requirement. Non automatic licensing dan technical regulation is used by almost all country in ASEAN to protect component dan consumer product. The empirical results show that the overall ASEAN’s NTM does not affect Indonesian electronics trade flows. However, if NTM is disagregated into core and non core measure, the results showed that increase in core measure would reduce trade flows and increase in non core measure would increase Indonesian electronics trade flows. Government should develop electronics industry by focusing in quality, design and, inovation product. Government should provide testing laboratorium with cheaper administration cost to increase Indonesian export competitiveness.
Keyword: non tariff measures, electronics trade, core and non core measure, gravity models, inventory approach, frequency index and coverage ratio
Judul: Analisis Perbandingan Tingkat Keberlanjutan Pembangkit Listrik Tenaga Mikrohidro (PLTMH) pada Masyarakat Sekitar Hutan (Studi Kasus di PLTMH Cisalimar, Desa Cipeteuy, Kabupaten Sukabumi dan PLTMH Ciesek, Desa Megemandung, Kabupaten Bogor)
Abstrak: Keberadaan PLTMH Cisalimar dan PLTMH Ciesek perlu dianalisis tingkat keberlanjutannya. Tujuan penelitian adalah menganalisis kelayakan aspek teknis, finansial, sosial ekonomi, organisasi pengelolaan PLTMH dan analisis persepsi, sikap serta kepedulian masyarakat terhadap hutan yang mempengaruhi keberadaan PLTMH. Hasil penelitian menunjukan bahwa PLTMH Cisalimar memiliki efektifitas mesin dan kelayakan finansial lebih besar dibandingkan PLTMH Ciesek. Pada aspek sosial ekonomi, pelanggan PLTMH Cisalimar memiliki tingkat kegiatan produktifitas dan kebutuhan terhadap informasi yang sama dengan PLTMH Ciesek. Dampak PLTMH Cisalimar terhadap pendapatan bersih masyarakat desa lebih besar dibandingkan PLTMH Ciesek. Pengorganisasian pengurus PLTMH Cisalimar lebih terstruktur dibandingkan dengan PLTMH Ciesek tetapi organisasi dan pelanggan PLTMH Ciesek lebih baik dalam menaati peraturan pemakaian daya listrik. Tingkat persepsi, sikap dan kepedulian masyarakat desa terhadap hutan yang mempengaruhi keberlanjutan PLTMH Cisalimar dan PLTMH Ciesek memiliki tingkat yang tinggi sehingga memberikan dampak positif untuk keberlanjutan PLTMH.
Keyword: Analisis Kelayakan, Analisis Tingkat Keberlanjutan, PLMTH
Judul: Nisbah Kelamin Ikan Pelangi Iriatherina Werneri Pada Perbedaan Suhu Pemeliharaan
Abstrak: Ikan pelangi Iriatherina werneri merupakan ikan hias air tawar dari famili Melanotaenidae (Rainbowfishes) yang ditemukan di Papua. Ikan pelangi (Iriatherina werneri) jantan memiliki warna dan bentuk sirip yang indah, serta bernilai ekonomi lebih tinggi dibandingkan ikan betina. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh perbedaan suhu pemeliharaan terhadap nisbah kelamin ikan pelangi Iriatherina werneri dalam wadah budidaya, kelangsungan hidup, derajat penetasan dan pertumbuhannya. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan suhu (28-30 ºC, 30-32 ºC, dan suhu ruang) masing-masing dengan 5 ulangan. Perlakuan suhu diberikan mulai dari fase telur sampai 60 hari pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan suhu mempengaruhi nisbah kelamin pada ikan pelangi (P<0,05). Persentase jantan pada perlakuan suhu 30-32 ºC lebih tinggi, yaitu 73,3% dibandingkan dengan perlakuan suhu 28-30 ºC sebesar 56,7%, sedangkan pada perlakuan suhu ruang menghasilkan 30% ikan jantan. Pada perlakuan suhu 28-30 ºC dan 30-32 ºC menghasilkan persentase ikan jantan dua kali lipat lebih tinggi yaitu sebesar 56,7% dan 73,3% dibandingkan dengan pemeliharaan pada suhu ruang sebesar 30%. Kelangsungan hidup pada penelitian ini berkisar antara 23,9% sampai 40,3%, derajat penetasan berkisar antara 43,4% sampai 47,2% dan pertumbuhan ikan pelangi pada perlakuan pemeliharaan dengan suhu 28-30 ºC menunjukkan kecenderungan pertumbuhan yang lebih tinggi dibanding perlakuan suhu 30-32 ºC dan suhu ruang, yaitu mencapai 23,4 mm.
Keyword: Iriatherina werneri, jantan, suhu, nisbah kelamin
Judul: Kajian potensi biji kelor (Moringa oleifera) sebagai koagulan
Abstrak: Adequate access to drinking water is still a huge problem for several countries. One of the reason is the high cost for water’s chemical treatment. Hence, there is a need for low cost and locally available materials. One of the natural coagulants that can be used as an alternative for synthetic chemicals is a seed of Moringa oleifera. In this research, by using the jar test method, the optimum coagulation condition of M. oleifera seed was obtained at pH 6 with concentration of 50 mg/L and settling time of 60 minutes. The optimum condition of M.oleifera unskinned seeds as a coagulant was at pH 7 with concentration of 80 mg/L and settling time of 60 minutes. Previously, optimum coagulation conditions for aluminium chlorohydrate (ACH) has been obtained at pH 7, 10 mg/L, and 10 minutes, respectively. The optimum conditions of each coagulant gave different responses in turbidity, iron and manganese contents decrease. The average values of turbidity reduction with M. oleifera seed, unskinned seed, and ACH were 99.10, 99.07, and 99.71% respectively. The average values of iron reduction for those coagulants were 98.30, 98.45, and 9.,98%, whereas the average values of manganese reduction were 77.87, 81.08, and 78.65%, respectively. Repeatability showed as relative standard deviations on the coagulation process using three types of coagulant on the measurement of three parameters above were below 10%.
Keyword:
Judul: Keterkaitan Laju Eksploitasi dengan Keragaan Pertumbuhan dan Reproduksi Ikan Petek Leiognathus equulus (Forsskal, 1775) Famili Leiognathidae
Abstrak: Ikan petek Leiognathus equulus (Forsskal, 1775) merupakan salah satu sumberdaya ikan yang menjadi target eksploitasi penting karena bernilai ekonomis. Akibat penangkapan, populasi akan didominasi oleh ikan-ikan berukuran kecil dan berumur muda yang selanjutnya berpengaruh terhadap keragaan reproduksinya. Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat eksploitasi ikan petek, mengetahui keragaan pertumbuhan dan reproduksi ikan petek serta mengeksplorasi keterkaitan tingkat eksploitasi dengan keragaan pertumbuhan dan reproduksi ikan petek. Pengambilan sampel dilakukan dari bulan Mei-Juli 2009 di tiga tempat pendaratan ikan (TPI), yaitu TPI Mina Fajar Sidik, Blanakan-Subang; TPI Labuan, Pandeglang-Banten; dan TPI Palabuhanratu, Sukabumi. Pengambilan sampel dilakukan secara acak dari hasil tangkapan nelayan. Data primer yang diperoleh meliputi panjang total, berat tubuh, dan gonad. Sementara data sekunder meliputi data-data hasil tangkapan, upaya penangkapan (perahu motor tempel) dan beberapa parameter lingkungan. Pengukuran panjang dan berat ikan sampel dilakukan di TPI dan juga di laboratorium. Pengukuran dan pengamatan aspek reproduksi meliputi nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad, fekunditas, diameter telur dan kadar protein telur dilakukan di laboratorium. Aspek pertumbuhan dan laju eksploitasi dianalisis berdasarkan frekuensi panjang. Pendugaan koefisien pertumbuhan (K) dan panjang asimtotik (Linf) menggunakan program ELEFAN I. Laju mortalitas alami (M) diduga dengan rumus empiris Pauly. Laju mortalitas total (Z) diduga dengan rumus Beverthon dan Holt berbasis data panjang, sedangkan laju mortalitas penangkapan diduga dengan rumus F =Z-M dan laju eksploitasi diduga dengan rumus E =F/Z. Untuk pendugaan potensi lestari (MSY) digunakan model surplus produksi Schaefer dan Fox.
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Perah KUNAK (Studi Kasus Usaha Ternak Kavling 176, Desa Pamijahan)
Abstrak: Milk is one of farm commodities with high consumption level. But, the gap between production and consumption of milk requires us to import from the other country. Furthermore, business developments necessary in order to fulfill the needs of national milk consumption. ‘Kavling 176’ is one of the farm that increases milk production. There for it needs feasibility analysis to ‘kavling 176’. Feasibility analysis is used to determine (1) non financial aspect of the business; (2) business development opportunities of the financial aspect; (3) sensitivity analysis of business. The method used in the financial aspect are Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net B/C Ratio, Payback Period (PBP) and Break Event Point (BEP). Based on the objective, obtained the following result as : (1) business are feasible according to the non financial aspect; (2) business development can be carried out with value NPV Rp 292.514.822,00, IRR 25,93%, Net B/C Ratio 1,42, PBP 2.83 years, and BEP Rp 225.155.564,00; (3) business are sensitive in decrease production of 22% and conditions combined 63%.
Keyword: sensitivity analysis, milk, non financial, financial, feasibility analysis
Judul: Analisis Kestabilan dan Kepekaan Parameter Model Penyebaran Penyakit Demam Berdarah Dengue Tipe SEIR
Abstrak: Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan suatu penyakit menular yang disebabkan oleh virus dengue. Penyakit ini ditularkan nyamuk Aedes Aegypti. Dalam tugas akhir ini populasi manusia dikelompokkan dalam empat kompartemen, yakni: rentan (S), terpapar (E), terinfeksi (I) dan sembuh (R). Sementara populasi nyamuk dikelompokkan dalam tiga kompartemen, yakni: rentan (S), terpapar (E) dan terinfeksi (I). Interaksi antar kompartemen dituliskan dalam suatu sistem persamaan diferensial. Model ini menghasilkan dua titik tetap, yaitu titik tetap tanpa penyakit dan titik tetap endemik. Analisis kestabilan bagi titik tetap tersebut ditentukan menggunakan kriteria Routh-Hurwitz. Berdasarkan hasil analisis diperoleh bahwa, jika , maka titik tetap endemik tidak stabil sementara titik tetap bebas penyakit stabil. Pada bagian akhir dilakukan analisis kepekaan parameter dengan menggunakan software Wolfram Mathematica, dan didapat bahwa parameter laju kematian nyamuk merupakan parameter yang paling peka.
Keyword: DHF, Parameter Sensitivity, Routh-Hurwitz, SEIR
Judul: Analisis jender terhadap strategi ketahanan hidup keluarga melalui manajemen keuangan pada keluarga nelayan
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui keterkaitan antara pengaruh jender terhadap strategi peliahanan hidup keluarga nelayan melalui manajemen keuangan keluarga berdasarkan anal isis jender. Tujuan khususnya adalah (l) Mengetahui karasteristik keluarga nelayan contoh, meliputi : pendapatan, pendidlkan, jumlah anggota keluarga, umur. (2) Mengetahui manajemen keuangan keluarga dimulai dari proses perencanaan, pengalokasian pendapatan, pengumpulan pendapatan, dan evaluasi pengeluaran di keluarga nelayan. (3) Menguraikan proses pembagian aktivitas ekonol11i, dan dOl11estik antara suami, istri, dan anak. (4) Mengetahui cara pengambilan keputusan dalam manajemen keuangan antara sual11i dan istri. (5) Mengidentifikasi strategi bertahan hidup keluarga nelayan pacla l11usil11 l11elaut clan l11usim ticlak l11elaut. (6) Mengetahui tingkat kepuasan kcluarga pacla pengalokasian pendapatan untuk kesehatan, pangan, dan pendidikan. (7) Menganalisis perbedaan karakteristik keluarga dan manajemen keuangan pada keluarga nelayan. (8) Menganalisis hubungan antara karakteristik keluarga clengan permasalahan keuangan keluarga, tekanan ekonomi, dan perencanaan keuangan keluarga. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Krapyak Lor, Kodya 'Pekalongan, Propinsi lawn Tengah pada Bulan November sal11pai Desel11ber 2003. Contoh clalal11 penelitian ini adalah nelayan yang mempunyai keluarga lengkap. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Pengambilan data primer menggunakan kuesioner yang terstruktur, sedangkan data sekunder cliperoleh dari instansi pemerintah setempat. Analisis statistik yang digunakan adalahuji korelasi Spearman dan uji beda.
Keyword:
Judul: Uji keseragaman famili F7 kedelai dari persilangan kultivar Slamet X Wase
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menguji keseragaman genetik dan daya hasil famili-famili kedelai generasi F7 dari persilangan kultivar Slamet dengan Wase. Famili yang diuji terdiri dari 50 famili F6 terpilih dan satu kultivar Slamet sebagai pembanding. Setiap famili terdiri dari 40 tanaman. Setelah 3 bulan, tanaman dipanen dan beberapa parameter tanaman diamati dan diukur. Karakter yang diamati meliputi tinggi tanaman, umur mulai berbunga, umur panen, jumlah buku subur, jumlah cabang, bobot 100 biji, jumlah polong, produksi biji tiap tanaman,dan warna bunga. Analisis dilakukan terhadap nilai tengah setiap famili, dan uji keseragaman genetik setiap famili berdasarkan produksi biji. Analisis ragam produksi biji pada generasi F7 dari persilangan Slamet dengan Wase menunjukkan bahwa 21 famili telah seragam dan 29 famili belum seragam secara genetik. Dari 21 famili yang seragam terdapat lima famili yang memiliki produksi lebih tinggi daripada Slamet yakni GSW5, GSW7, GSW8, GSW20 dan GSW38, yang selanjutnya dapat menjadi galur harapan. Sedangkan pada famili yang belum seragam terdapat satu famili yakni GSW33 yang memiliki produksi lebih tinggi daripada Slamet.
Keyword:
Judul: Karakteristik Erapan Fosfor Tanah Sawah di Jawa Barat pada Ketinggian 0–100 Meter di Atas Permukaan Laut
Abstrak: Pembentukan, perkembangan, dan pelapukan tanah dipengaruhi oleh faktor-faktor bahan induk, organisme, topografi, iklim, dan waktu. Topografi terbagi dalam dua bagian yaitu kemiringan lereng dan beda tinggi relatif (elevasi). Lahan sawah merupakan suatu tipe penggunaan lahan yang pengelolaannya memerlukan genangan air. Proses penggenangan dan pengeringan menyebabkan perubahan sifat kimia tanah sawah yang dapat mempengaruhi ketersediaan fosfor bagi tanaman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik erapan fosfor pada tanah sawah di Jawa Barat pada ketinggian 0 – 100 meter di atas permukaan laut. Analisis erapan fosfor dilakukan dengan metode Fox dan Kamprath (1970). Data erapan P diperoleh dengan menjenuhkan tanah dengan 30 mL larutan 0.002 mol L-1CaCl2 yang mengandung larutan seri P dengan berbagai konsentrasi (0-240 mg/L) dalam bentuk KH2PO4 selama enam hari pada suhu kamar yang kemudian ditetapkan dengan menggunakan UV-VIS Spectrophotometer dengan panjang gelombang 660 nm, kemudian dianalisis dengan menggunakan persamaan Langmuir. Tanah yang digunakan dalam penelitian terdiri dari 24 contoh tanah yang diambil pada 24 lokasi di Jawa Barat. Lokasi pengambilan contoh tanah berasal dari 9 Kabupaten di Jawa Barat, yaitu Kabupaten Indramayu, Kabupaten Subang, Kabupaten Ciamis, Kabupaten Cirebon, Kabupaten Cianjur, Kabupaten Karawang, Kabupaten Pangandaran, Kabupaten Garut, dan Kabupaten Bekasi. Hasil menunjukkan bahwa tanah sawah pada ketinggian 0 – 100 m dpl di Jawa Barat memiliki sifat dan karakteristik yang berbeda. Contoh tanah sawah pada penelitian ini memiliki pH yang tergolong sangat masam hingga agak masam. Tekstur dari contoh tanah sawah ini adalah pasir berlempung hingga klei. Pada tapak pertama erapan P pada tanah sawah dengan ketinngian 0 – 100 m dpl memiliki nilai yang berkisar antara 158,73 mg kg-1 hingga 1428,57 mg kg-1 dan energi ikatan berkisar 0.01 L mg-1 hingga 15,67 L mg-1, sedangkan pada tapak kedua erapan P memiliki nilai yang berkisar antara 238,10 mg kg-1 hingga 3333,33 mg kg-1 dan energi ikatan berkisar 0.01 L mg-1 hingga 0.32 L mg-1. Nilai koefisien determinasi (R2) antara 0.90 hingga 0.98 hal tersebut memiliki arti bahwa data dapat digambarkan dengan baik oleh persamaan Langmuir.
Keyword: elevasi, erapan, fosfor, langmuir, sawah
Judul: Digestibility of Low Protein Feed Contains Non Starch Polysaccharide in White Shrimp Litopenaeus vannamei
Abstrak: Komposisi pakan dapat berpengaruh pada kecernaan pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat kecernaan dua pakan berkadar protein rendah dengan kandungan non starch polysaccharide (NSP) yang berbeda pada udang vaname dengan pakan protein tinggi dan rendah NSP sebagai kontrol. Pakan NSP-SD mengandung NSP tinggi yang sulit dicerna, NSP-MD mengandung NSP tinggi yang lebih mudah dicerna, sedangkan kontrol didominasi oleh pati sebagai sumber karbohidratnya. Udang vaname dengan bobot 7,34±0,27 g dipelihara di akuarium selama 30 hari dengan tingkat pemberian pakan 4% per hari. Konsentrasi Cr2O3 sebanyak 0,5% dalam pakan digunakan sebagai indikator kecernaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kecernaan NSP-SD dan NSP-MD lebih rendah dibandingkan dengan kontrol (p<0,05). Kecernaan total, lemak, dan energi pakan NSP-SD tidak berbeda nyata dibandingkan dengan NSP-MD. Namun, kecernaan protein NSP-MD lebih tinggi dibandingkan NSP-SD (p<0,05). Pakan mengandung NSP tinggi yang sulit dicerna (NSP-SD) memiliki tingkat kecernaan lebih rendah dibandingkan pakan dengan NSP yang lebih mudah dicerna (NSP-MD).
Keyword: feed digestibility, low protein, non starch polysaccharide (NSP), white shrimp
Judul: Analisis Perencanaan Produksi Kayu Lapis Pt Itci
Abstrak: Industri Kayu lapis PT ITCI merupakan perusahaan manufaktur yang memproduksi lebih dari satu macam produk (multiple product firm) dimana total pendapatannya ter- gantung dari komposisi output produksi yang dihasilkan. Ini berarti secara ekonomis berubahnya komposisi output produksi akan mengakibatkan berubahnya keuntungan yang akan diperoleh perusahaan, karena keuntungan dari tiap jenis produk yang dihasilkan tidak sama. Hal ini me- nimbulkan pertanyaan bagi manajemen apakah komposisi produksi kayu lapis yang selama ini dihasilkan dan di- pasarkan tersebut, sudah optimal. Melihat pada permasalahan di atas, telah dilakukan suatu kegiatan geladikarya yang bertujuan untuk meng- analisis perencanaan komposisi produksi kayu lapis yang optimal pada PT ITCI agar dapat menghasilkan keuntungan yang maksimal sesuai dengan permintaan pasar yang ada. Pendekatan pemecahan masalah dilakukan dengan metoda time series yang menggunakan program QSB (Quantitative System for Business). Untuk memperoleh hasil peramalan permintaan pasar yang akurat maka dilakukan pengujian terhadap beberapa model peramalan antara lain : Moving Average with Linear Trend, Double Eksponential Smoothing, Double Eksponential Smoothing with Linear Trend dan Winter's. Selanjutnya dilakukan optimalisasi produksi dengan model Goal Programming, yang digunakan untuk memecahkan permasalahan dengan berbagai sasaran yang ingin dicapai. Hasil peramalan permintaan pasar tahun 1994 dengan menggunakan empat model peramalan dari program QSB menunjukkan bahwa model Doble Exponential Smoothing dan Winter's memberikan hasil peramalan yang terbaik karena mempunyai nilai MSE (mean square error) yang terkecil…dst
Keyword:
Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) dengan Metode Pengeringan Berbeda.
Abstrak: Ekstrak daun bakau hitam (Rhizophora mucronata) dapat dimanfaatkan sebagai sumber antioksidan alami. Senyawa fenolik yang terkandung dalam sampel dapat mempengaruhi aktivitas antioksidannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan dan aktivitas antioksidan daun bakau hitam (Rhizophora mucronata) selama proses pengeringan angin dan matahari dan dianalisis menggunakan metode DPPH, ABTS, dan CUPRAC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengeringan mempengaruhi rendemen ekstrak, total fenol dan aktivitas antioksidan ekstrak daun bakau hitam (Rhizophora mucronata). Pengeringan terbaik yang menghasilkan total fenol dan aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada ekstrak daun bakau hitam kering angin. Total fenol yang diperoleh pada ekstrak daun bakau hitam kering angin sebesar 1 676.78 mgGAE/g dengan rendemen ekstrak sebesar 11.06%. Aktivitas antioksidan DPPH, ABTS, dan CUPRAC pada ekstrak daun bakau hitam kering angin masing-masing 16.61 ppm; 11.41 ppm; dan 101.05 mg asam askorbat/g ekstrak.
Keyword: Antioksidan, pengeringan, Rhizophora mucronata, total fenol