Judul: Garden Tower as Element of Productive Landscape for Small Areas Post Covid-19 Pandemic in Bogor City
Abstrak: Kota Bogor memiliki persentase penyebaran Covid-19 yang tinggi, yaitu 73,52% dari 68 Kelurahan di Kota Bogor dengan status zona merah. Memulai masa pascapandemi, diperlukan cara untuk mencegah penyebaran wabah Covid-19. Solusi yang dapat digunakan untuk mengurangi penyebaran Covid-19 adalah dengan meningkatkan imunitas setiap individu. Memudahkan akses masyarakat Kota Bogor untuk memperoleh sayuran sebagai konsumsi sehari-hari dapat menjadi solusi untuk meningkatkan konsumsi makanan bergizi. Garden tower merupakan salah satu metode pertanian vertikal yang dapat digunakan untuk pertanian di perkotaan. Penggunaan garden tower dapat menjadi sarana pemenuhan kebutuhan sayuran untuk pertanian skala mikro, seperti rumah tangga. Penelitian ini dilakukan di lima lokasi berbeda di Kota Bogor, lokasi tersebut merupakan kebun masyarakat yang dikelola oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) di lima kelurahan di Kota Bogor. Tujuan penelitian ini adalah: (1) memetakan kondisi kebun setiap KWT; (2) mengetahui pemanfaatan dan hasil panen garden tower di setiap KWT; dan (3) menyusun arahan posisi garden tower di lahan sempit. Pengaturan yang diberikan dapat digunakan untuk memposisikan garden tower secara efektif di lahan terbatas. Perawatan garden tower tidak jauh berbeda dengan cara konvensional dan tanaman yang dipanen memiliki kondisi yang sama dengan tanaman yang ditanam secara konvensional. Bobot hasil panen pada garden tower juga dapat dimaksimalkan dengan penambahan MOL (mikroorganisme lokal) pada media tanam. Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, pertimbangan posisi garden tower dapat dilakukan dengan memperhatikan area yang mendapat sinar matahari yang maksimal, yaitu area yang tidak memiliki penghalang seperti bangunan atau vegetasi tinggi., Bogor City has a high percentage of Covid-19 spread, about 73.52% of 68 districts in Bogor City considered as Covid-19 red zone. Starting a post-pandemic era, there is a need on how to prevent another outbreak of Covid-19. The solution that can be use to decrease the spreading of Covid-19 is to increase immunity of every individuals. Considering the convenience for the people in Bogor to obtain vegetables for daily consumption, it can be a better solution to increase nutritional food consumption. Garden tower is a vertical farming method that can be use for an urban farming. The use of garden tower can supply vegetables needs in micro scale farming, such as a household. This study was conducted in five different locations in Bogor City, those areas are community gardens that are managed by groups of local women (KWT) in five “Kelurahan” of Bogor City. The obejectives of this study are: (1) mapping the condition of each KWT's garden; (2) knowing the treatment and yields of the garden tower harvested in each KWT; and (3) formulating arrangement alternatives for the position of the garden tower in a small area.. The settings provided can be used to position garden towers effectively on small areas. Garden tower maintenance is not different from conventional planting methods and the plants harvested have the same conditions as plants grown conventionally. The weight of the harvested plants in the garden tower can also be maximized by adding MOL (local microorganisms) to the planting medium. Based on the observations that have been made, consideration of positioning the garden tower can be done by paying attention to areas that receive maximum sunlight,
Keyword: imunitas, lanskap produktif, pertanian lahan sempit, pertanian perkotaan, pertanian vertikal, immunity, productive landscape, small area farming, urban farming, vertical farming