arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Efektivitas Komunikasi Taman Agro Inovasi sebagai Media Diseminasi, Pembelajaran dan Konsultasi Bidang Pertanian Bogor
Abstrak: Taman Agro Inovasi (TAGRINOV) adalah media diseminasi teknologi yang merupakan salah satu layanan publik yang terdapat di Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP) Bogor, adapun jenis layanan kegiatan yang terdapat di TAGRINOV antara lain adalah eduwisata, bimbingan teknis, praktek Kerja Lapang/ magang/ penelitian dan konsultasi terkait bidang pertanian. TAGRINOV memiliki peran yang penting dalam menyebarluaskan hasil penelitian Balitbangtan dengan cara memberikan informasi, pendidikan, pelatihan dan pendampingan terkait kegiatan buddidaya pertanian, untuk itu perlu dilakukan penelitian apakah komunikasi yang dilakukan oleh petugas TAGRINOV efektif sebagai media diseminasi, pembelajaran dan konsultasi bidang pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis identifikasi karakteristik pengunjung, kinerja petugas TAGRINOV sebagai media diseminasi, kualitas informasi TAGRINOV sebagai media belajar, saluran komunikasi dan fungsi pelaksana jasa konsultasi (Klinik Agribisnis), menganalisis korelasi antara karakteristik pengunjung, kinerja petugas TAGRINOV sebagai media diseminasi, kualitas informasi TAGRINOV sebagai media belajar, saluran komunikasi dan fungsi pelaksana jasa konsultasi (Klinik Agribisnis) dengan efektivitas komunikasi TAGRINOV, dan menganalisis efektivitas komunikasi TAGRINOV. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan kuantitatif diawali dengan penjajakan, diskusi dan konsultasi untuk mendapatkan gambaran mengenai pelaksanaan program TAGRINOV BBP2TP Bogor. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner terhadap 104 responden yang pernah berkunjung ke TAGRINOV BBP2TP Bogor yang merupakan Petani, Pengajar, Pelajar atau masyarakat yang tertarik dengan informasi pertanian atau memiliki usaha di bidang pertanian dengan menggunakan Uji Chi Square dan Rank Spearman Hasil penelitian terkait identifikasi pada karakteristik pengunjung menunjukkan bahwa kunjungan pada agroliterasi TAGRINOV didominasi oleh perempuan, umumnya berada pada kelompok usia produktif, dengan tingkat pendidikan terakhir S2, sebagain besar pengunjung pernah mengikuti pelatihan, berprofesi sebagai pengajar (Guru/Dosen) serta meminati tanaman buah dan sayuran. Hasil penelitian ini menunjukan bahhwa variabel karakteristik pengunjung tidak memiliki hubungan nyata dengan efektivitas komunikasi. sedangkan pada variabel kinerja petugas TAGRINOV dalam diseminasi, Kualitas informasi TAGRINOV sebagai media belajar, saluran komunikasi, dan fungsi pelaksana jasa konsultasi (Klinik Agribisnis) memiliki hubungan yang sangat nyata dengan efektivitas komunikasi pada kegiatan agroliterasi TAGRINOV. Kata kunci: Efektivitas Komunikasi, Klinik Agribisnis, TAGRINOV
Keyword: Efektivitas Komunikasi, Klinik Agribisnis, TAGRINOV
Judul: Uji Toksisitas Akut Limbah Pengeboran Minyak Bumi (Cutting) Terhadap Biota Uji Brine Shrimp (Artemia Salina).
Abstrak: Kegiatan pengeboran minyak bumi menghasilkan limbah berupa lumpur bor (used mud), serbuk bor (cuttings), air panas dan bahan lain yang bersifat toksik terhadap perairan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai toksisitas akut limbah pengeboran minyak berupa serbuk bor (cutting) terhadap Brine shrimp (Artemia salina) serta pengaruhnya terhadap morfologi Artemia salina. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium riset plankton IPB pada bulan Februari hingga Maret 2016. Penelitian ini dimaksudkan untuk menentukan nilai LC50 limbah cutting pada 10 ekor Artemia salina terhadap 10 mL media uji di setiap konsentrasi percobaan. Estimasi konsentrasi akut limbah cutting adalah 34260 ppm. Berdasarkan Peraturan Menteri Energi Dan Sumberdaya Mineral No 45 tahun 2006 tentang Pengelolaan lumpur bor dan serbuk bor pada kegiatan pengeboran minyak dan gas bumi, diketahui bahwa limbah yang diamati dapat dibuang langsung ke laut. Hal ini karena konsentrasi akut (LC50) limbah yang diamati lebih besar dari batas ambang konsentrasi akut limbah yang boleh dibuang langsung ke laut. Biota uji Artemia salina memberikan respon terhadap paparan limbah cutting, berupa perubahan pada posisi berenang, keaktifan biota uji, tingkat stres serta kerusakan pada morfologi dan anatomi tubuh biota uji.
Keyword: Artemia, cutting, mortalitas, respon, toksisitas
Judul: Eksplorasi Tingkat Kontaminasi Logam Berat pada Empat Tipe Penggunaan Laban di Sub-DAS Cileungsi Tengah Kabupaten Bogor
Abstrak: Pencemaran logam berat pada sistem tanah merupakan salah satu masalah lingkungan serius, namun perhatian terhadap hal ini di Indonesia masih sangat rendah. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi tingkat kontaminasi/pencemaran logam berat Cd, Cu, Pb dan Zn pada empat tipe penggunaan lahan di Sub-DAS Cileungsi Tengah, Kabupaten Bogor serta mengevaluasi pengaruh faktor alamiah (pH, kadar liat dan bahan organik) serta faktor antropogenik (jarak lurus terdekat dari titik pengambilan contoh tanah ke alur sungai, jalan raya, jalan tol dan zona industri) terhadap kadar total logam berat tersebut.
Keyword:
Judul: Persepsi Mahasiswa Kehutanan Indonesia untuk Berkiprah di Bidang Kehutanan
Abstrak: Sarjana kehutanan merupakan sumber daya manusia terdidik berbasis keilmuan kehutanan memiliki peran dan tanggung jawab dalam mengatasi persoalan pengelolaan hutan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecenderungan mahasiswa kehutanan di seluruh Indonesia untuk berkiprah di bidang kehutanan dengan bekerja di instansi pemerintah, perusahaan swasta, atau berwirausaha. Pengambilan data menggunakan kuesioner dengan responden mahasiswa fakultas kehutanan atau jurusan kehutanan di berbagai universitas yang ada di Indonesia. Hasil penelitian menunjukan sebanyak 82% responden ingin bekerja di bidang kehutanan terutama di instansi pemerintah. Mahasiswa yang ingin mengembangkan wirausaha kehutanan hanya sebesar 10.71%. Besarnya pendapatan merupakan faktor internal yang paling mempengaruhi responden dalam memilih pekerjaan. Faktor eksternal yang paling mempengaruhi responden dalam memilih pekerjaan yaitu dukungan dari keluarga. Mahasiswa kehutanan Indonesia memiliki kecenderungan yang tinggi untuk berkolaborasi dengan sarjana pertanian lainnya maupun dengan masyarakat sebagai pelaku usaha.
Keyword: bekerja, kolaborasi, sumber daya manusia
Judul: Pengaruh Substitusi Pati Jagung, Pati Kentang, dan Tapioka terhadap Karakteristik Kerupuk
Abstrak: PT GarudaFood Putra Putri Jaya merupakan salah satu industri makanan ringan yang memiliki produk-produk unggulan yang terkenal di Indonesia. Produk berbasis tapioka yang digunakan PT GarudaFood masih menghadapi permasalahan tekstur rapuh dan berminyak. Tujuan penelitian ini adalah memperoleh data sifat fisikokimia base kerupuk, pati jagung, pati kentang, dan tapioka jenis lain yang digunakan dalam pembuatan kerupuk, serta memperoleh informasi pengaruh substitusi base kerupuk oleh pati jagung, pati kentang, dan tapioka jenis lain terhadap karakteristik kerupuk yang dihasilkan. Penelitian ini terbagi atas tiga tahap yakni tahap karakterisasi bahan baku, tahap pembuatan kerupuk dengan perlakuan substitusi, dan tahap karakterisasi kerupuk yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan substitusi pati jagung, pati kentang, dan tapioka dalam penelitian ini yang mempengaruhi karakteristik kerupuk yang dihasilkan meliputi densitas kamba yang lebih tinggi (0.4287-0.5213 g/mL), tekstur kekerasan yang lebih tinggi (4.11 -4.74 kgf), kadar lemak yang lebih rendah (27.07-29.76%), dan skor rating kekerasan yang lebih tinggi (3.00-3.56). Substitusi pati yang dapat memperbaiki tekstur rapuh dan berminyak yang cukup signifikan yaitu pati jagung. Karakteristik bahan baku yang dapat memperbaiki tekstur rapuh dan berminyak pada produk berbasis tapioka di PT GarudaFood yaitu rasio amilosa amilopektin.
Keyword: Crackers, Starch, Substitution, Tapioca, Texture, Agriculture technology, Food inndustries, Snack, Produk unggulan, Karakteristik
Judul: An Application of Genetic Algorithm for Clustering Observations with Incomplete Data
Abstrak: Cluster analysis is a method to classify observations into several clusters. A common strategy for clustering the observations uses distance as a similarity index. However distance approach cannot be applied when data is not complete. Genetic Algorithm is applied by involving variance (GACV) in order to solve this problem. This study employed GACV on Iris data that was introduced by Sir Ronald Fisher. Clustering the incomplete data was implemented on data which was produced by deleting some values of Iris data. The algorithm was developed under R 3.0.2 software and got satisfying result for clustering complete data with 95.99% sensitivity and 98% consistency. GACV could be applied to cluster observations with missing value without any pre-processing step to incomplete observations. Performance on clustering observations with incomplete data is also satisfying but tends to decrease as the proportion of incomplete values increases. The proportion of incomplete values should be less than or equal to 40% to get sensitivity and consistency not less than 90%.
Keyword: Incomplete Data, Genetic Algorithm, Cluster Analysis
Judul: Tinjauan beberapa aspek ekologis karang batu di rataan terumbu pantai bama taman nasional baluran jawa timur
Abstrak: Penelitian dilakukan di pantai Bama, Taman Nasional Baluran, Jawa Timur selama dua bulan, dari bulan Juli Agustus 1985. Tujuan penelitian adalah untuk menginven- tarisasi jenis karang batu di rataan terumbu pantai Bama, Taman Nasional Baluran, dan mengetahui kepadatan, keragaman dan keseragaman jenis, kemiripan antar komunitas dan penyebarannya. Data keadaan karang batu dicatat dari tiga stasiun penelitian, yang masing-masing berjarak satu kilometer. Pada tiap stasiun penelitian dibuat tiga "belt-transect" yang masing-masing berjarak 100 meter, ditarik dari lereng terumbu sampai garis pantai. Data yang dicatat berupa prosentase penutupan dan jumlah koloni jenis karang batu per 2 1 m pada setiap transek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan terumbu pantai Bama disusun oleh 35 jenis karang batu, yang dapat dikelompokkan dalam 2 sub-genera, 18 genera yang termasuk ke dalam 10 famili. Pada stasiun penelitian I dijumpai 22 jenis karang batu, dengan kepadatan 2.22 koloni/m², penutupan rata-rata total 15.2%/m² dan penutupan rata- rata koloni 6.9 %/m². 2 25 jenis karang batu, Pada stasiun penelitian II terdapat dengan kepadatan 3.44 koloni/m², pe- nutupan rata-rata total 38.0 %/m² dan penutupan rata-rata 2 koloni 11.1 %/m². Pada stasiun penelitian III dijumpai 24 jenis karang batu dengan kepadatan 3.34 koloni/m², pe- nutupan rata-rata total 19.1 %/m² dan penutupan rata-rata 2 koloni 5.7 %/m². Analisa pembanding contoh dengan metode Kruskal-Wallis, menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang nyata dalam hal kepadatan di antara ketiga stasiun penelitian tersebut. Indeks keragaman dan keseragaman tertinggi terdapat pada stasiun penelitian I, masing-masing 2.22 dan 0.72, kemudian pada stasiun penelitian II dengan indeks keragam- an 2.20 dan indeks keseragaman 0.69. Sedangkan pada sta- siun penelitian III memiliki indeks keragaman 2.09 serta indeks keseragaman 0.66. Secara keseluruhan, stasiun pe- nelitian II memiliki komunitas karang batu yang relatif lebih baik jika dibandingkan dengan kedua stasiun penelitian lainnya…dst
Keyword:
Judul: Implementasi supra insus oleh petani penerima kut dan petani swadana : Studi kasus di WKPP Balen IV Kecamatan Balen, Bojonegoro Jawa Timur
Abstrak: Implementasi Supra Insus khususnya mengenai 10 Paket Teknologinya masih banyak terjadi penyimpangan. Banyak faktor yang mempengaruhi sehingga berakibat masih terdapat penyimpangan. Penyimpangan itu selain disebabkan oleh faktor petani sendiri, tidak terlepas pula dari faktor di luar kontrol petani yang berkaitan dengan lembaga yang terkait, dan faktor lingkungan alami di tempat usahatani. Adanya penyimpangan implementasi Supra Insus tersebut maka penting untuk dikaji implementasinya di di WKPP Balen IV, Kecamatan Balen, Bojonegoro, Jawa Timur. Daerah tersebut adalah pemenang lomba Supra Insus tingkat Nasional pada MT 1990/1991, yang seharusnya implementasi Supra Insus sudah sesuai rekomendasi pemerintah, akan tetapi dalam kenyataanya masih banyak terjadi penyimpangan. Dalam studi ini akan dilakukan pemilahan antara Petani KUT dan Petani Swadana baik pada MH 1990/1991 maupun MK 1991. Di WKPP Balen IV, Paket Teknologi yang samasekali menyimpang dari rekomendasi adalah Tata Guna Air di Tingkat Usahatani (TGATUT), Cara pengolahan tanah dan Pengendalian Hama Penyakit secara Terpadu (PHT). Semua responden Petani KUT maupun Petani Swadana dalam mengolah tanah baik untuk MH 1990/1991 dan MK 1991 menyimpang rekomenda- si, karena dilaksanakan secara 1X bajak dan 1X garu. Semua responden baik Petani KUT dan Petani Swadana telah menggunakan benih padi yang bersertifikat dan berlabel biru karena mereka telah mengetahui bahwa benih yang bermutu tinggi menghasilkan produksi padi lebih tinggi. Implementasi pergiliran varietas oleh petani KUT pada MH 1990/1991 dan MK 1991 telah berhasil, yaitu 94.29% responden telah melaksanakan pergiliran varietas. Sedangkan petani Swadana hanya 34.29% yang melaksanakan pergiliran varietas. Pada implementasi pergiliran varietas diperlukan kerjasama antar petani dalam satu WKPP maupun antar kelompok tani dalam satu WKBPP…dst
Keyword:
Judul: Penggunaan simulasi hidrologi pada sistem informasi geografis (Sig) untuk menduga volume air yang tertampung pada embung (Small farm reservoir)
Abstrak: Kesalahan pengelolaan tanah dapat merusak tanah yang berakibat pada sulitnya pengusahaan tanah untuk memenuhi kebutuhan manusia. Untuk menghindari kerusakan tanah, baik yang ditimbulkan akibat kesalahan pengelolaan maupun oleh faktor alami, perlu diusahakan suatu tindakan konservasi tanah dan air yang baik. Salah satu tindakan konservasi tanah dan air yang dapat dilakukan yaitu dengan pembuatan embung (Small Farm Reservoir), yang merupakan bangunan penampungan atau pengumpulan air dari daerah tangkapan air sekitar embung tersebut agar dapat dimanfaatkan secara efektif dan efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah menggunakan modul LDD (Local Drain Direction) pada Sistem Informasi Geografi (SIG) untuk melakukan simulasi pola aliran dan jumlah aliran permukaan pada pembuatan embung di berbagai kondisi topografi, jenis tanah, dan penutupan lahan untuk mengetahui letak dan ukuran embung yang harus di buat. Penelitian ini berlangsung dalam beberapa tahap kegiatan. Kegiatan persiapan meliputi kegiatan survei lapangan untuk mengetahui lokasi penelitian mencakup daerah tangkapan embung, bangunan embung, daerah pemanfaatan air embung serta..dst
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Whey Keju dan Whey Dangke sebagai Minuman Fermentasi dengan Starter Lactobacillus plantarum IIA-1A5.
Abstrak: Terbuangnya whey sebagai produk ikutan dalam pembuatan keju berdasarkan studi mencapai 50% dari total produksi di seluruh dunia. Salah satu penyebabnya adalah whey dianggap sebagai limbah dan tidak diproses menjadi produk turunan. Padahal sebenarnya, whey memiliki nutrisi baik (55% nutrisi susu) yang potensial digunakan sebagai media pertumbuhan Lactobacillus plantarum (LP). Lactobacillus plantarum termasuk jenis bakteri asam laktat (BAL) yang memiliki banyak manfaat dan potensial untuk dikembangkan menjadi starter minuman fermentasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis minuman fermentasi yang dibuat dari whey keju dan whey dangke dengan starter dari Lactobacillus plantarum IIA-1A5. Minuman fermentasi dibuat dengan menginokulasikan 1% LP ke dalam 250 mL whey keju dan whey dangke. Analisis dilakukan pada minuman fermentasi dalam masa inkubasi 0, 5, 10, 15, 20, 25, dan 30 jam. Hasil menunjukan bahwa lama inkubasi berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap populasi BAL, pH, aw, dan viskositas dari minuman fermentasi. Waktu inkubasi pada jam ke-10 merupakan pertumbuhan optimal yang cocok dapat digunakan sebagai minuman fermentasi dan whey keju merupakan media yang lebih baik dibandingkan whey dangke yang diterima oleh panelis dalam uji organoleptik (P<0.05).
Keyword: keju, dangke, Lactobacillus plantarum, whey
Judul: Pendekatan regresi kuadrat terkecil parsial kekar dalam pemodelan kalibrasi multirespon
Abstrak: Pada bidang kimia kandungan zat aktif dalam suatu bahan dapat ditentukan dengan berbagai alat, diantaranya adalah HPLC (High Performance Liquid Chromatography), FTIR (Fourier Transform Infrared) dan NIR (Near Infrared). Proses penentuan konsentrasi zat aktif dengan alat FTIR/NIR membutuhkan biaya dan waktu yang cukup lama. Untuk itu sangat diperlukan metode yang handal tetapi relatif mudah untuk digunakan. Salah satu metodenya adalah dengan membuat model kalibrasi.
Keyword:
Judul: Fire Resistance Coating Berbahan Dasar Hidroksiapatit dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus albacares)
Abstrak: Hidroksiapatit (HAp) merupakan senyawa anorganik yang tersusun atas fosfor yang memiliki kemampuan dalam meningkatkan sifat ketahanan api. Material ini didapat dari sintesis tulang ikan hasil samping pengolahan ikan tuna. Penelitian ini bertujuan membuat dan menentukan karakteristik fire resistance coating berbahan dasar hidroksiapatit dari tulang ikan. Keunggulan pembuatan HAp dari tulang ikan yaitu dapat langsung disintesis tanpa memerlukan penambahan unsur P. Serbuk HAp didapat melalui proses sintering dengan suhu 900°C selama 5 jam dan dilakukan formulasi lapisan tahan api. HAp memiliki rendemen 51,11 ± 0,08%, rata-rata ukuran partikel 5,675 μm, kristalinitas 62,45% dengan struktur senyawa heksagonal dan rasio Ca/P 2,21. Hasil analisis TGA-DSC dan FTIR menunjukkan bahwa hidroksiapatit berhasil disintesis dari tulang ikan tuna. Pengujian ketahanan api dilakukan pada kayu jabon merah yang dilapisi HAp dan epoksi dengan perbandingan 0:0, 0:1, 1:1, 2:1 dan 3:1 yang dibakar selama 10 detik pada suhu 300°C. Lapisan HAp:epoksi dengan perbandingan 3:1 memberikan hasil terbaik dalam memadamkan api dan memiliki zona pirolisis terendah., Hydroxyapatite (HAp) is an inorganic compound composed of phosphorus which has ability to increase fire resistance properties. This compound is obtained from the synthesis of fish bones in by-product of tuna fish processing. This study aims to create and determine the characteristics of fire resistance coating based on hydroxyapatite from fish bones. The advantage of making HAp from fish bones is that can be synthesized directly without addition of phosphorus. HAp powder was obtained through sintering process at 900 °C for 5 hours and a flame retardant layer was formulated. The yield obtained 51,11 ± 0,08%, an average particle size of 5,675 μm, a percentage of crystallinity 62,45% with a hexagonal structure, Ca/P ratio of 2,21. Results of TGA-DSC and FTIR analysis showed that HAp was successfully synthesized from tuna fish bones. The fire resistance test was carried out on jabon merah wood coated with HAp and epoxy in a ratio of 0:0, 0:1, 1:1, 2:1 and 3:1 which was burned for 10 seconds at 300 °C. The HAp:epoxy layer with a ratio of 3:1 gave the best results in fire extinguish and produced the lowest pyrolysis zone.
Keyword: fire resistance coating, fish bone, hydroxyapatite
Judul: Chitosan-Seawed paper: Kertas berbahan dasar rumput laut dan kitosan untuk penyerap garam pada ikan asin jambal roti siap masak
Abstrak: Ikan asin merupakan salah satu produk perikanan tradisional khas(indigenous fish tradisional product) Indonesia yang paling banyak digemari masyarakat. Sebagai salah satu sumber gizi, ikan asin memiliki kandungan protein yang cukup tinggi yaitu sebesar 40%. Akan tetepi, rasa asin yang terlalu tinggi pada daging ikan asin (kadar garam 30%) menjadi satu hal yang tidak disukai oleh masyarakat dan dapat memberikan dampak buruk terhadap kesehatan.
Keyword:
Judul: Gender Analysis in Community Forest Management and Its Contribution to Household Income in Nanggung District, Bogor Regency
Abstrak: Pengelolaan hutan yang melibatkan laki-laki dan perempuan akan memberikan manfaat yang besar dan mendukung tercapainya kesetaraan gender sebagai bagian dari perwujudan SDGs. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pembagian kerja dan partisipasi perempuan dan laki-laki pada pengelolaan hutan rakyat, serta menganalisis kontribusinya terhadap pendapatan rumah tangga. Data dikumpulkan dengan cara studi literatur dan wawancara. Responden berjumlah 30 rumah tangga petani hutan rakyat yang diambil dengan cara purposive sampling dan dikelompokan berdasarkan strata kepemilikan lahan. Suami memiliki curahan waktu kerja yang lebih besar dan berperan dominan dalam pengambilan keputusan kegiatan produktif hutan rakyat, masalah pasca produksi pengelolaan hutan rakyat, pengelolaan keuangan hutan rakyat, dan aktivitas sosial. Sedangkan istri memiliki curahan waktu kerja yang besar dan berperan dominan dalam pengambilan keputusan masalah domestik keluarga. Kontribusi pendapatan hutan rakyat terbesar diperoleh oleh rumah tangga pemilik lahan starta 1. Namun, usaha hutan rakyat berkontribusi paling kecil terhadap pendapatan total rumah tangga, sedangkan usaha di luar pertanian (dagang) yang umumnya dilakukan oleh perempuan berkontribusi paling besar terhadap pendapatan rumah tangga., Community forest management that involves men and women will provide enormous benefits and support the gender equality as part of the realization of the SDGs. This study aims to identify the division of labor and participation of women and men in community forest management, and to analyze their contribution to household income. Data were collected by means of literature studies and interviews. Respondents were 30 farmer households selected purposively and then grouped based on land ownership strata. Husbands have high amount of time spent working at community forest and play dominant role on the decision making for productive activities at community forest, as well as decision making on post-production , community forest financial management, and social activities. Meanwhile, the wife has high amount of time spent working on domestic activities and plays dominant role on the decision making of domestic family matters. The largest contribution of community forest income was found received by households with largest land ownership (> 1 ha) . However, community forest contributed the least to total household income, while non-farm activity (petty trading) which are generally carried out by women, has the highest income contribution to the households.
Keyword: community forest, decision making, gender, income, time allocation
Judul: Penyediaan Pakan dan Kecernaan Nutrien Berdasarkan Produksi Susu dan Skala Tingkat Kepemilikan Ternak Sapi Perah Berbeda
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi kecukupan nutrien dan utilitas nutrien pada produksi susu sapi perah berdasarkan skala tingkat kepemilikan peternak. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2016 hingga April 2017 yang mencakup survei lapang dan analisis laboratorium. Parameter yang diukur pada penelitian ini adalah pemberian pakan, intake nutrien, manure score, produksi susu, komposisi susu, bobot badan, dan BCS (Body Conditioning Score). Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif untuk mengetahui dan membandingkan performa ternak dan produksi susu berdasarkan skala tingkat kepemilikan. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa performa yang dimiliki oleh sapi berdasarkan produksi susu sebagian besar masih belum ideal dengan bobot badan antara 394.54±37.26 kg-424.38±43.33 kg, BCS berkisar antara 2.51±0.27-2.60±0.26, dan manure score berkisar antara 2.94±0.44-3.07±0.81. Persentase ternak yang sudah memenuhi kebutuhan nutrien berdasarkan produksi susu sebesar 48.2%, 64.8%, dan 61.4%. Tingkat produksi susu yang relatif tinggi terdapat pada tingkat kepemilikan ternak 1-3 ekor, yaitu 18.59 l e-1 hari-1 dan ternak yang telah memenuhi kebutuhan nutrien berdasarkan produksi susu terdapat pada skala tingkat kepemilikan ternak 1-3 ekor. Data yang dihasilkan menunjukkan bahwa skala tingkat kepemilikan yang relatif memiliki produksi susu tinggi dan kebutuhan nutrien yang mencukupi adalah 1-3 ekor. Oleh karena itu, perlu adanya perhatian lebih untuk peternak rakyat yang memiliki ternak sapi perah lebih dari 3 ekor.
Keyword: produksi susu, sapi perah, skala tingkat kepemilikan