arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Komposisi jenis ikan tuna hasil tangkapan pukat cincin dengan alat bantu payaos di perairan selatan Jawa
Abstrak: Ikan tuna merupakan salah satu komoditi sumberdaya hayati laut yang mempunyai arti ekonomis cukup tinggi sebagai komoditi ekspor maupun untuk konsumsi dalam negeri. Penyebaran ikan tuna mencakup wilayah perairan yang sangat luas di Indonesia, meliputi Samudera Indonesia Selatan Jawa, Barat Sumatera, Laut Timor, Laut Sulawesi, Laut Flores, Laut Banda dan Arafuru. Selama kurun waktu 1987 1992 produksi tuna terus mengalami kenaikan dengan pertumbuhan rata-rata 11,775 persen per tahun. Berdasarkan komposisinya, tuna besar (seperti madidihang dan albakora) mencakup volume 35,20 persen, sedangkan cakalang meliputi 64,08 persen. Usaha penangkapan tuna secara tradisional telah sejak lama dilakukan oleh nelayan Indonesia, namun usaha penangkapan secara komersial baru dirintis sejak tahun 1960. Alat tangkap yang umum digunakan dalam operasi penangkapan tuna adalah pancing tonda, huhate, rawai tuna, pukat cincin (purse seine), payang dan jaring insang hanyut (arift gill net). Usaha penangkapan dengan pukat cincin telah dikembangkan dengan menggunakan alat bantu pengumpul gerombolan ikan berupa payaos (rumpon). Pe- manfaatan payaos ini telah banyak membantu dalam meningkatkan hasil tangkapan dan Iner.gurangi biaya operasi pencarian gerombolan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi jenis tuna, serta ukuran ikan tuna hasil tangkapan pukat cincin tuna dengan alat bantu payaos di Perairan Selatan Jawa. Penelitian dilakukan dengan mengikuti operasi penangkapan kapal pukat cincin F/V Ibis yang dioperasikan oleh PT. Sinar Mangkudidjaya Jakarta. Lokasi penelitian adalah di Perairan Selatan Jawa pada batas wilayah antara 8°30'00" hingga 10°30'00" LS dan 108°30'00" hingga 113°13'00" BT. Penelitian dilakukan sejak tanggal 30 April hingga 26 Mei 1994. Sejumlah ikan contoh hasil tangkapan diambil dari tiap lokasi penangkapan kemudian dilakukan penghitungan persentase hasil tangkapan, ukuran panjang dan berat tubuh untuk tiap jenis ikan tuna. Hasil tangkapan pukat cincin F/V Ibis dengan alat bantu payaos di Perairan Selatan Jawa didominasi oleh cakalang (Katsuwonus pelamis) dan madidihang (Thunnus alba- cares). Komposisi hasil tangkapan adalah 78,32 persen cakalang, 21,16 persen madidi- hang dan 0,52 persen jenis ikan lainnya. Panjang cagak cakalang yang tertangkap berkisar antara 280 mm 640 mm dengan rata-rata 450 mm. Berat segar cakalang yang tertangkap berkisar antara 500-3600 gram dengan rata-rata 1680 gram. Panjang cagak madidihang yang tertangkap berkisar antara 340 mm 680 mm dengan rata-rata 460 mm. Berat segar madidihang yang tertangkap berkisar antara 700 gram 3900 gram dengan rata-rata 1770 gram.
Keyword:
Judul: The Characteristics of Types of Plastic Packaging Waste in the Upstream Segment of the Citarum River, Bandung, West Java
Abstrak: Sungai Citarum merupakan salah satu sungai terbesar di Jawa Barat yang memiliki banyak fungsi, namun memiliki permasalahan baik dalam kualitas air, pencemaran logam berat, juga pencemaran sampah. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi dan menganalisis karakteristik jenis sampah plastik kemasan di segmen hulu Sungai Citarum (hilir Sungai Cikapundung dan Nanjung), Bandung, Jawa Barat serta dampaknya ke perairan. Pengambilan contoh dilakukan di hilir Sungai Cikapundung, Kecamatan Bojongsoang dan Jembatan Nanjung, Desa Nanjung, pada bulan April hingga November 2021. Sampel sampah plastik kemasan dianalisis berdasarkan bobot dan kelimpahannya berdasarkan jenis plastiknya. Uji statistik Mann-Whitney digunakan untuk mengetahui beda nyata sampah kemasan yang ditemukan antara kedua stasiun dan Uji Kruskal Wallis untuk mengetahui pengaruh waktu pengambilan contoh. Hasil yang diperoleh menunjukkan jenis sampah plastik kemasan pada kedua stasiun didominasi oleh jenis PP (Polypropylene) dan jenis lainnya. Selain itu, jenis PET (Polyethylene Terephthalate) juga dominan ditemukan pada Stasiun Cikapundung, serta jenis PS (Polystyrene) pada Stasiun Nanjung. Sampah plastik tersebut bersifat toksik dan karsinogenik yang akan menurunkan kualitas perairan serta berbahaya bagi biota perairan., Citarum River is one of the largest rivers in West Java which has many functions, but has problems both in water quality, heavy metal pollution, and garbage pollution. The purpose of this study was to identify and analyze the characteristics of the types of plastic packaging waste in the upstream segment of the Citarum River (downstream of the Cikapundung and Nanjung Rivers), Bandung, West Java and their impact on the waters. Sampling was carried out in the downstream of the Cikapundung River, Bojongsoang District and Nanjung Bridge, Nanjung Village, from April to November 2021. Samples of plastic packaging waste were analyzed based on their weight and abundance based on the type of plastic. The Mann-Whitney statistical test was used to determine the significant difference in packaging waste found between the two stations and the Kruskal Wallis test to determine the effect of sampling time. The results obtained show that the type of plastic packaging waste at both stations is dominated by PP (Polypropylene) other types. Furthermore, the type of PET (Polyethylene Terephthalate) is also dominantly found at Cikapundung Station, and PS (Polystyrene) at Nanjung Station. The plastic waste is toxic and carcinogenic which will reduce water quality and be harmful to aquatic biota.
Keyword: plastic packaging waste, rivers pollution, toxic compounds, types of plastic
Judul: Hubungan Antara Ukuran Testis dengan Volume Semen dan Konsentrasi Spermatozoa pada Babi.
Abstrak: Pengukuran lingkar testis pada sapi, domba dan kambing jantan digunakan sebagai penduga kemampuan produksi spermatozoa. Anatomi testis babi menempel pada bagian belakang berdekatan dengan anus, sehingga lingkar skrotum tidak dapat dilakukan dan diganti menjadi ukuran testis (testis size). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan ukuran testis dengan volume semen dan konsentrasi spermatozoa pada babi. Dua puluh ekor hewan babi jantan dari berbagai breed digunakan dalam penelitian ini. Lebar dan panjang testis diukur menggunakan jangka sorong. Semen dikoleksi menggunakan glove hand method dan volume semen diukur menggunakan gelas ukur serta konsentrasi spermatozoa dihitung menggunakan counting chamber (Neubauer). Hasil penelitian menunjukkan ukuran testis babi adalah 127,46±53,54 cm2 dan tidak ada perbedaan ukuran antara testis kanan dan testis kiri (p>0,05). Volume semen babi rata-rata adalah 248±94,5 mL dengan konsentrasi spermatozoa 239,50±161,52 x 106 sel/mL. Ukuran testis tidak ada hubungan dengan volume semen dan konsentrasi spermatozoa, demikian juga antara volume semen dengan konsentrasi spermatozoa (p>0,05).
Keyword: ukuran testis, volume semen, konsentrasi spermatozoa
Judul: Analysis of Food SMEs Development in Gorontalo Province Through a Dynamic System Approach
Abstrak: Sektor UMKM di Provinsi Gorontalo merupakan salah satu sektor yang difokuskan pemerintahan untuk ikut mewujudkan ekonomi yang mandiri dan stabil. Sektor UMKM harus mengalami pengembangan agar dapat mencapai kinerja yang diharapkan sehingga dapat menyumbang angka positif pada laju pertumbuhan nilai produksi dan nilai tambah. Pertambahan nilai produksi dan nilai tambah dari sektor UMKM khususnya UMKM Olahan Pangan (OP) mengalami fluktuasi. Kondisi ini menjadi perhatian pemerintah daerah untuk menghindari adanya penurunan agar dapat mencapai nilai produksi dan nilai tambah yang diharapkan pada tahun 2045. Penelitian ini bertujuan untuk membangun model sistem dinamis pengembangan UMKM OP dengan memperhitungkan variabel yang mempengaruhi nilai produksi dan nilai tambah serta membantu pemerintah dalam merumuskan kebijakan untuk mencapai nilai produksi dan nilai tambah yang diharapkan serta didukung oleh akses pasar yang memadai. Pengembangan subsektor UMKM OP menjadi salah satu kebijakan yang dirumuskan dalam kajian isu pada pertumbuhan ekonomi global. Kajian yang dilakukan terhadap antar variabel yang saling mempengaruhi menghasilkan reinforcing loop sehingga kebijakan yang akan dirumuskan bisa berpengaruh positif ataupun negatif terhadap output kebijakan lainnya. Hal ini kemudian menandakan adanya pengembangan sektor UMKM OP bersifat dinamis karena terdapat pengaruh pada perubahan waktu dan jangka panjang. Berdasarkan karakteristik permasalahan maka metode dalam penelitian menggunakan sistem dinamik. Data dalam penelitian menggunakan data primer dan data sekunder, dengan data aktual pada tahun 2015 hingga 2021 sementara simulasi diskenariokan hingga tahun 2045. Sistem dalam model yang dibangun pada penelitian dinyatakan valid dan baik karena memiliki nilai MAPE pada range <10% serta sesuai dengan teori dan alur kelogisan dalam berpikir sehingga model dapat dapat menjadi representasi sistem nyata dan dilakukan simulasi skenario kebijakan. Hasil analisis pengembangan subsektor UMKM OP dilihat pada tingkatan kinerja melalui pertumbuhan volume produksi dan jumlah pelanggan konsumen. Skenario kebijakan terbaik dalam mencapai pengembangan UMKM OP selama simulasi hingga tahun 2045 adalah skenario 6 yaitu skenario kombinasi dari peningkatan bantuan modal usaha, peningkatan kemitraan, peningkatan legalitas usaha, dan peningkatan digitalisai. Skenario ini mampu mencapai jumlah nilai produksi sesuai target Pemda Provinsi Gorontalo serta didukung dengan perluasan pasar yang ditandai dengan meningkatnya jumlah pelanggan konsumen. Hal ini membuat nilai produksi dan nilai tambah berada pada angka maksimal sebagai bentukpertumbuhan ekonomi pada tahun 2045.
Keyword: Kebijakan, Kinerja, Pengembangan, Sistem Dinamik, UMKM
Judul: Profil Vertikal Suhu dan Akumulasi Panas Tanaman Cabai Merah pada Kondisi Ternaungi dan Tidak Ternaungi
Abstrak: Red pepper (Capsicum annuum L.) is an economically high valued plant which its selling influenced by physical factors such as quality and appearance. Air temperature affects heat unit response and plant phenology which can be used to determine planting period on various environment temperature condition, starting from seed planting until harvesting period. This research aimed to observe temperature and relative humidity vertical profiles around plant canopy and to analyse paranet shading influence toward heat unit and phenology of red pepper plant. The result shows air temperature and relative humidity vertical profile around plant canopy are fluctuative as having lapse rate and inversion pattern at each height.Heat unit of non-shaded and 50%-shaded red pepper plant are 1750 Coday and 2005 Coday respectively (15% greater than without shading). As a whole, using of paranet shading can decrease air temperature by 0.3 oC. Red pepper plant is unsuitable to be planted using 75%-shading because its generative phase become obstructed
Keyword: phenology, shading., red pepper (Capsicum annuum L.), heat unit, air temperature vertical profile
Judul: Pengaruh pemberian makanan konsentrat terhadap performans reproduksi kambing peranakanetawah yang menyerantakan berahinya dengan hormon "Medroxyprogesterone acetate"
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Kegiatan dimulai dari bulan Juni sampai dengan November 1989. Ternak yang dipergunakan adalah 10 ekor kambing betina Peranakan Etawah (PE) dan 2 ekor kambing jantan PE sebagai pelacak berahi dan pemacek kambing betina. Kambing dibagi menjadi 2 kelompok. Tiap kelompok terdiri dari 5 ekor betina yang diberi perlakuan yaitu hijauan + konsentrat KPS dan hijauan sendiri. + konsentrat buatan. Kambing tersebut dimasukkan ke dalam kandang indivi- du. Penempatan ternak ke dalam kandang dan perlakuan ditentukan secara acak. Penimbangan ternak dilakukan setiap Minggu. Penyerentakan berahi dilakukan dengan menggunakan spons yang mengandung 60 mg Medroxyprogeste- rone Acetate yang dimasukkan ke dalam vagina masing- masing betina percobaan dan dibiarkan selama 14 hari, kemudian dicabut. Untuk mengetahui ternak tersebut berahi, dilepaskan seekor kambing pejantan pada tiap 5 ekor kambing betina. Pada hari ke 4 setelah dikawinkan, dilakukan laparoskopi untuk menghitung jumlah korpus luteum yang terdapat pada kedua ovarium. Analisis data penelitian menggunakan uji t-student, ujit Behrens Fisher, Chi Square dan Regresi Linier. Hasil penelitian terhadap jarak waktu timbulnya berahi setelah penyerentakan pada perlakuan konsentrat KPS dan konsentrat buatan sendiri masing-masing adalah 30.51 jam dan 43.33 jam, secara statistik kedua perlakuan tersebut tidak berbeda nyata. Demikian pula rataan lama berahi setelah penyerentakan pada perlakuan konsentrat KPS dan konsentrat buatan sendiri tidak beda nyata, yaitu masing-masing adalah 27.18 jam dan 26.48 jam. Rataan angka ovulasi pada perlakuan konsentrat KPS dan konsentrat buatan sendiri masing-masing adalah 1.67 butir dan 1.00 butir, secara statistik tidak berbeda nyata. Jumlah ovum yang diovulasikan oleh ovarium ovarium kiri masing-masing adalah 46.67% dan 5333 dan secara statistik tidak berbeda nyata. Lama bunting pada kambing PE penelitian berkisar antara 147 sampai 452 hari dengan rata-rata 148.00 hari….dst
Keyword:
Judul: Respon Pertumbuhan Bibit Trembesi (Samanea saman) (Jacq.) Merr.) yang Diberi Perlakuan Fungi Mikoriza Arbuskula dan Rhizobium
Abstrak: Trembesi secara alami bersimbiosis dengan rhizobium untuk memfiksasi nitrogen dari udara. Selain bersimbiosis dengan rhizobium, trembesi juga dapat bersimbiosis dengan fungi mikoriza arbuksula (FMA). Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh inokulasi FMA dan rhizobium dalam meningkatkan pertumbuhan bibit trembesi. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktorial yang terdiri atas dua faktor. Faktor pertama yaitu inokulasi FMA yang terdiri atas 3 taraf yaitu 0 spora/bibit (kontrol), 30 spora/bibit dan 50 spora/bibit. Faktor kedua adalah rhizobium dengan taraf 0 g dan 1 g (konsentrasi 200 g/40 kg benih). Hasil penelitian menunjukkan bahwa inokulasi FMA berpengaruh sangat nyata terhadap peubah tinggi, berat kering total (BKT), indeks mutu bibit (IMB), persentase kolonisasi FMA, jumlah spora FMA dan jumlah bintil akar. Pertumbuhan bibit trembesi terbaik diperoleh inokulasi FMA sebanyak 30 spora/bibit. Inokulasi FMA memberikan peningkatan tinggi bibit trembesi sebesar 43.88-49%, BKT sebesar 67.90-79.90%, IMB sebesar 45-50%, dan persentase kolonisasi FMA sebesar 4920-6425%. Jumlah bintil akar dan persentase kolonisasi FMA terbaik diperoleh pada bibit trembesi yang diberi perlakuan interaksi antara inokulasi FMA sebanyak 30 spora/bibit dan rhizobium.
Keyword: bintil akar, Glomus agregatum, spora
Judul: Pemisahan Sitronelal dari Fraksi Kaya Sitronelol dan Geraniol Minyak Sereh Wangi menggunakan Distilasi Molekuler
Abstrak: The aim of this research is to determine the suitable condition of Short Path Distillation (SPD) which can increase the purity of citronellol and geraniol rich fraction by separating the citronellal component and to know the potential yield of SPD. The input material for the process was the citronellol and geraniol rich fraction of Java citronella oil obtained by vacuum distillation. The equipment used was Short Path Distillation KDL 1 unit type falling film evaporator. Distillation process conducted by stepwise increasing of distillation temperature. Operation condition of SPD is managed by fix condition including range of distillation temperature from 58ºC to 62ºC, pressure 10-3 mbar, condenser temperature 10ºC, flow rate 1-2 drop per second, rotor speed 200 rpm. Process parameter was distillation temperature increase of 1ºC and 2ºC in every run as treatment. Citronellal, citronellol, and geraniol content was analyzed using Gas Cromatography and evaluated according to physicochemical properties such as : density, refractive index, and color. The experiments result in an increase of purity level of citronellol and geraniol rich fraction from 41,44% to 60%. The process yield was 54.97%, achieved by stepwise increasing of distillation temperature of 2ºC. It physicochemical properties as follow : density 0.890, refractive index 1.469, and amber wich is according to SNI-06-3953. Meanwhile, by product was obtained has citronellal content 25,87% and it yield was 35.11%.
Keyword:
Judul: Mempelajari Kondisi Operasi dan Karakteristik Pengeringan Beku Pasta Cabe Jawa (Piper retrofractum Vahl)
Abstrak: Untuk memperoleh mutu hasil pengolahan yang baik terhadap tanaman obat, khususnya cabe jawa, digunakan teknik pengeringan beku dalam proses pengeringan. Percobaan dilakukan dengan dua perlakuan yaitu 3 tingkat laju pembekuan dan 3 tingkat tekanan untuk mempelajari kondisi operasi dan karakteristik pengeringan beku cabe jawa yang berbentuk pasta. Asumsi yang digunakan pada analisa data adalah pindah panas dan pindah massa yang terjadi berlangsung satu arah dan bahan dianggap berbentuk lempeng tak hingga.
Keyword:
Judul: Rancangan Pekerjaan dan Pemetaan Kompetensi Perilaku Manajerial di Unit Pembenihan Rakyat (UPR) Budidaya Ikan Lele
Abstrak: Analisis pekerjaan merupakan pondasi dari seluruh fungsi SDM yang membantu organisasi untuk memahami dasar pekerjaan yang harus diselesaikan. Analisis pekerjaan dikembangkan menjadi rancangan pekerjaan yang berisi informasi mengenai deskripsi dan spesifikasi pekerjaan. Pemetaan kompetensi perilaku manajerial merupakan sekumpulan kompetensi yang digabungkan untuk mencapai suatu kinerja yang sukses dalam pekerjaan tertentu. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakteristik pekerjaan manajer UPR, membuat rancangan pekerjaan yang tepat bagi manajer UPR dan memetakan kompetensi perilaku manajerial di UPR. Multimethod Job Design Questionnaire (MJDQ) merupakan metode analisis pekerjaan dengan pendekatan karakteristik pekerjaan yang terdiri dari karakteristik tugas, karakteristik pengetahuan, karakteristik sosial, dan karakteristik kontekstual. Dari 32 sampel UPR Mulyorejo menunjukan bahwa karakteristik tugas manajer yang dominan adalah pada variasi tugasnya, seorang manajer harus dapat memadukan berbagai keterampilan untuk mengerjakan tugas yang berbeda di waktu yang sama, serta memiliki jangkauan yang luas, untuk karakteristik pengetahuan seorang manajer harus dapat mengelola kerumitan tugas, manajer harus mampu mengelola tugas yang cukup beragam dan tidak sederhana, untuk karakteristik sosial seorang manajer harus mendapatkan dukungan sosial dalam pekerjaannya, sehingga dapat mengembangkan pertemanan yang erat, mengenal dan bertemu orang lain dalam pekerjaannya, serta harus memiliki kepribadian yang menarik, dan ramah, untuk karakteristik konteks dalam pekerjaannya manajer tidak begitu memerlukan kebutuhan fisik yang tinggi, karena pekerjaannya lebih banyak dalam hal manjerial dibandingkan dengan pekerjaan fisik. Rancangan pekerjaan dilakukan setelah mengetahui karakteristik pekerjaan , rancangan dibuat berdasarkan tugas-tugas atau aktivitas yang dilakukan dengan menggunakan format deskripsi pekerjaan dari Dessler (2010), yang terdiri atas identitas pekerjaan, ringkasan pekerjaan, tanggung jawab dan kewajiban, otoritas dari pemegang jabatan, hubungan, standar prestasi, kondisi kerja, dan spesifikasi pekerjaan. Pemetaan kompetensi perilaku manajerial di UPR dibuat berdasarkan dari dua aspek penilaian, yaitu tingkat kepentingan dan frekuensi penggunaan 14 kompetensi manajerial yang terdapat dalam generic competency model of managers dari Spencer & Spencer (1993), terdapat empat kompetensi yang perlu ditingkatkan kinerjanya yaitu kerjasama tim, mengembangkan orang lain, berfikir konseptual dan berorganisasi dan membina hubungan.
Keyword: analisis pekerjaan, manajer,, rancangan pekerjaan, Unit Pembenihan Rakyat (UPR), kompetensi perilaku manajerial
Judul: Perubahan fisiologi tanaman kedelai (Glycine max (L.) Merr) pada budidaya tadah hujan dan jenuh air
Abstrak: Percobaan bertujuan untuk mempelajari : 1. perubahan ACC dan etilen, 2. perubahan aktivitas enzim nitrogenase dan karbohidrat, 3. perubahan kandungan arksian serapan hara , dan 4. pertumbuhan dan produksi pada kedelai berbeda umur pada budidaya tadah hujan dan jenuh air. Percobaan terdiri atas 4 bagian, yaitu : 1. tanggap fisiologi tanaman kedelai , 2. aktivitas nitrogenase ,3. pola serapan hara tanaman kedelai ,dan 4. pertumbuhan dan produksi kedelai. Percobaan dilaksanakan di kebun Percobaan Cikarawang IPB. Percobaan 3 dan 4 dilaksanakan dari tangggal 30 April 1997 sampai dengan 7 Agustus 1997, dan percobaan 1 dan 2 dilaksanakan dari tanggal 10 Agustus 1997 sampai dengan 20 Oktober 1997.
Keyword:
Judul: Rekrutmen dan Seleksi Pegawai Berlandaskan Kompetensi pada Staf Sales and Marketing Hotel Grand Zuri Padang
Abstrak: Bertambahnya jumlah hotel yang ada di Indonesia membuat persaingan pada industri jasa perhotelan menjadi meningkat, sehingga perlu dilakukan perkembangan yang baik dalam operasional suatu perusahaan. Persaingan tersebut berkaitan secara langsung terhadap kualitas SDM yang ada di Hotel Grand Zuri Padang sebagai salah satu hotel yang sedang berkembang di Indonesia. Tujuan penelitian ini yaitu: (1) mengidentifikasi strategi rekrutmen dan seleksi pegawai yang dijalankan oleh Hotel Grand Zuri Padang, (2) menentukan faktor, aktor, tujuan, dan alternatif yang berpengaruh dan dipertimbangkan dalam menyusun strategi rekrutmen dan seleksi pegawai pada staf Sales and Marketing di Hotel Grand Zuri Padang, (3) merumuskan alternatif untuk strategi rekrutmen dan seleksi pegawai pada staf Sales and Marketing di Hotel Grand Zuri Padang. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengolahan data menggunakan metode Proses Hierarki Analitik (PHA). Hasil penelitian yang diperoleh yaitu Hotel Grand Zuri Padang menggunakan strategi rekrutmen dan seleksi dengan sumber pegawai berasal dari internal, dengan metode rekrutmen yaitu dengan Job posting program, dan metode seleksi dengan teknik wawancara.
Keyword: AHP, Hotel, Rekrutmen dan Seleksi
Judul: Studi Pengaruh Pengusangan Cepat Dengan Alat IPB 77-1 Terhadap Viabilitas Benih Jagung (Zea mays L.) dan Kedelai (Glycine max (L>) Merr.) Pada Berbagai Tingkat Umur Panen
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan saat masak fisiologis berdasarkan indikasi fisiologis, dan mengetahui pengaruh berbagai tingkat umur panen benih jika diperlakukan dengan uap etil alkohol pada Alat IPB 77-1 sebagai kemunduran buatan terhadap viabilitas benih kedelai dan jagung. Dalam penelitian ini digunakan benih jagung varietas Arjuna dan kedelai varietas Orba. Umur panen benih sebanyak enam tingkat yang untuk masing-masing tingkat umur panen, benihnya diperlakukan dengan To dan Ta pada Alat IPB 77-1. Perlakuan To berarti tanpa penderaan, dan Ta pada jagung adalah (15+45)+(15+45) menit, sedangkan Ta pada kedelai adalah (15+15)+(15+15) menit. Parameter yang diamati baik pada jagung maupun kedelai adalah daya berkecambah, kecepatan tumbuh, keserempakan tumbuh, berat kering per kecambah normal dan total berat kering kecambah normal. Masak fisiologis benih kedelai varietas Orba tercapai pada umur panen 86 hari yang ditentukan berdasarkan parameter kecepatan tumbuh keserempakan tumbuh, daya berkecambah serta berat kering kecambah. Panen yang terlampau awal atau terlambat, menghasilkan viabilitas benih yang ren- dah dibandingkan dengan saat masak fisiologis. Panen pada kedelai varietas Orba dapat dilakukan mulai umur panen 86 sampai 91 hari, karena kadar air pada selang umur panen tersebut telah menurun dari 54.35% menjadi 28.95% dan lebih rendah dari umur panen lainnya, tetapi viabilitasnya masih tinggi. Pada jagung varietas Arjuna pada umur 111 hari telah mendekati masak fisiologis. Kadar air pada umur panen 111 hari tersebut adalah 23.92%. Penggunaan alat pengusangan cepat IPB 77-1, perla- kuan T2 (15+15)+(15+15) menit uap etil alkohol untuk be- nih kedelai dengan parameter daya berkecambah dan (15+45) +(15+45) menit uap etil alkohol untuk benih jagung dengan parameter kecepatan tumbuh dan keserempakan tumbuh, dapat untuk membedakan mutu fisiologik dari perbedaan umur panen benih.
Keyword: