arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh pemupukan nitrogen dan waktu tanam terhadap pertumbuhan dan hasil jagung (Zea mays L.) di antara kelapa
Abstrak: Tujuan penelitian adalah : 1). Untuk mempelajari pengaruh pemupukan nitrogen dan waktu tanam terhadap pertumbuhan dan hasil jagung di antara kelapa, 2). Untuk mempelajari interaksi antara pemupukan nitrogen dengan waktu tanam terhadap pertumbuhan dan hasil jagung di antara kelapa. Penelitian dilaksanakan selama enam bulan, dimulai dari September 1990 sampai dengan Maret 1991. Penelitian diadakan di Kebun Percobaan Balai Penelitian Kelapa Manado, desa Kima Atas Kecamatan Dimembe, Sulawesi Utara. Lokasi tersebut terletak pada ketinggian 67 meter di atas permukaan laut, 01 °30' Lintang Utara <LU) dan 124° 54' BuJur Timur (BT). Berdasarkan hasil analisis tanah, tektur tanahnya tergolong lempung berpasir.
Keyword: Coconut, Intercropping, Cultivation
Judul: Tinjauan sistem produksi dan biaya serta titik impas perusahaan kertas pada PT.Kertas Padalarang, Jawa Barat
Abstrak: Ciri yang paling menonjol dari peralihan abad XV ke abad XXI adalah proses globalisasi pada berbagai aspek kehidupan manusia. Era globalisasi ini menyebabkan tantangan dan persaingan yang semakin terbuka, sehingga Indonesia juga dituntut untuk meningkatkan produk-produk unggulan yang dimiliki. Pulp dan kertas merupakan salah satu dari sepuluh produk andalan Indonesia. Sebagai produk andalan, pulp dan kertas Indonesia diharapkan dapat meningkatkan devisa negara melalui produksi , penjualan dalam dan luar negeri yang terus meningkat. Oleh karena itu industri pulp dan kertas Indonesia harus meningkatkan kemampuan daya saing terutama di pasar lnternasional. Daya saing perusahaan di industri pulp dan kertas sangat tergantung pada kemampuan perusahaan tersebut memenuhi produk yang sesuai dengan permintaan pasar. Permintaan pasar yang cukup beragam dapat dipenuhi melalui sistem produksi yang efektif serta diimbangi dengan kemampuan menekan biaya produksi. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk mempelajari sistern produksi pulp dan kertas yang dilakukan oleh perusahaan, menghitung biaya-biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan dan menganalisis kemampuan perusahaan memperoleh laba. Tujuan ini didasarkan kepada kondisi industri pulp dan kertas yang merupakan industri prospektif dan sangat berpotensi menjadi salah satu negara produsen pulp dan kertas terbesar di dunia. Sebagai industri yang prospektif, tingkat daya saing pada industri ini juga sangat tinggi. Tingkat daya saing industri ini sangat tergantung pada kemampuan perusahaan untuk memenuhi produk yang sesuai dengan permintaan pasar melalui sistem produksi yang efektif dan diimbangi dengan kemampuan menekan biaya produksi.
Keyword:
Judul: Pengaruh Penyerap Oksigen dan Kelembaban pada Kemasan Aktif Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)
Abstrak: Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) merupakan jamur pangan kelompok Basidiomycota. Jamur ini mudah busuk apabila tidak dilakukan penanganan pasca panen yang tepat. Terjadinya penurunan mutu pada jamur diakibatkan karena tingginya laju respirasi. Kemasan aktif merupakan salah satu cara untuk mempertahankan mutu jamur tiram dengan menggunakan penyerap oksigen (asam askorbat) dan penyerap kelembaban (gel silika). Penelitian ini bertujuan untuk mengaplikasikan, mengetahui pengaruh serta menentukan umur simpan jamur tiram yang ditambahkan penyerap oksigen dan penyerap kelembaban. Penyerap diformulasikan berdasarkan laju respirasi jamur tiram. Taraf yang digunakan untuk asam askorbat 0,08; 0,4; dan 2% (b/b) dan gel silika 0,01; 0,1; dan 1% (b/b). Parameter yang diamati adalah susut bobot, kekerasan, tingkat cerah dan derajat putih jamur tiram selama penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jamur tiram yang disimpan mengalami penurunan bobot 27,88 sampai 33,08%, penurunan kekerasan 7,73 sampai 14,08 mm/5detik, tingkat cerah 74,71 sampai 52,37 dan derajat putih 8,85 sampai 17,29. Penentuan umur simpan dilakukan pada suhu ruang selama 5 hari penyimpanan. Hasil terbaik diperoleh pada asam askorbat 0,08% dan gel silika 0,01% dengan susut bobot 35,38% tingkat kekerasan 12,56 mm/5detik, tingkat cerah sebesar 54,37, derajat putih 15,2 dan memiliki umur simpan selama 4 hari.
Keyword: jamur tiram, penyerap oksigen, penyerap kelembaban, umur simpan
Judul: Pengaruh ekstrak daun segar tapak liman (Elephantopus scaber Linn.) terhadap gambaran darah mencit (Mus musculus L.) anemia
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penga- ruh ekstrak daun segar tapak liman terhadap penyakit ku- rang darah (anemia) dengan mengukur jumlah eritrosit, ka- dar hemoglobin dan nilai PCV (Pack Cell Volume). Hewan mencit yang digunakan berumur 3 minggu, 2 bulan dan 3 bu- lan. Percobaan ini dilakukan dengan cara mencekok (per oral) mencit tersebut. Penelitian ini dilaksanakan di Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, Pusat Penelitian Penyakit Menular Departemen Kesehatan RI. Penelitian ini dilakukan dengan metoda rancangan acak lengkap, percobaan faktorial dengan dua macam perlakuan yaitu perbedaan kadar ekstrak dan ke- lompok umur dilanjutkan dengan uji "Tukey". Mencit yang sudah dewasa yaitu yang berumur 2 bulan dan 3 bulan, rata-rata mempunyai jumlah eritrosit, kadar hemoglobin dan nilai PCV yang lebih besar dibandingkan dengan mencit yang belum dewasa (berumur 3 minggu). Kea- daan tersebut terjadi pada kadar obat 75% (45 mg/10 g Berat Badan) ekstrak daun segar tapak liman...
Keyword:
Judul: Peranan media massa koran di kawasan pedesaan Jawa Tengah: studi eksperimen di desa Pojoksari dan Bejalen Kecamatan Ambarawa
Abstrak: Tujuan penelitian untuk mengetahui jenis informasi yang disajikan oleh koran, kemampuan diserapnya isi pesan dalam hubungannya dengan tingkat pendidikan, umur dan aktipitas penyebarannya, jumlah informasi yang disukai dalam hubungannya dengan tingkat pendidikan dan, umur, motivasi baca koran dan manfaat yang dirasakan setelah membaca koran, peranan koran di daerah penelitian dan efektifitas koransebagai peningkat arus komunikasi pembangunan kepedesaan. Penelitian ini merupakan studi kasus dengan mengunakan "Kartika Minggu” edisi khusus Koran Masuk Desa di desa Pojoksari dan Bejalen kecamatan Ambarawa Jawa Tengah selama delapan minggu, secara eksperimen. Responden dibedakan didalam dua golongan, yaitu pembaca informasi tertentu dan pembaca informasi bebas. Pembaca informasi tertentu diuji kemampuannya menyerap isi pesan dan aktipitas penyebaran isi pesan yang telah ditentukan, sedangkan pembaca informasi bebas diuji kesukaannya trhadap macam Dan jumlahnya. Data primer dikumpulkan dari pencatatan macam dan jumlah informasi dalam “Kartika Minggu” tlan wawancara dengan responden terpilih. Disamping itu dilengkapi data sekunder dari kantor desa dan kecamatan daerah penelitian meliputi monographinya.
Keyword: Intructional farm;, Farm management;, Mass media;, Bogor Agricultural University;
Judul: Pengaruh pemberian kapur dan kotoran ternak terhadap kualitas dan produksi kompos pada pengomposan jerami padi
Abstrak: Pengomposan merupakan metode yang aman dan tanpa polusi untuk menangani limbah jerami padi. Kompos yang diperoleh merupakan pupuk organik alternatif dalam menjawab masalah mempertahankan kadar bahan organik pada tingkat yang memuaskan bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman di negara-negara tropis dan subtropis. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah yang ada berupa jerami padi dan pupuk kandang untuk dijadikan kompos dengan kualitas yang baik dalam waktu sesuai kebutuhan petani yang memerlukannya. Jerami padi dengan bantuan aktivator kotoran ayam, babi, dan sapi sebagai wakil hewan golongan unggas, hewan berperut satu dan berperut empat; dan dengan faktor lain diusahakan dalam keadaan optimum, dijadikan kompos dalam waktu 10 minggu. Diharapkan dari perlakuan tersebut diperoleh suatu kombinasi perlakuan yang menghasilkan kompos dengan kualitas yang baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh kompos walaupun memiliki nisbah C/N di atas 20 yang berarti seluruh kompos belum matang, tetapi secara keseluruhan dengan nilai KTK di atas 100 me/100 g dan ditunjang oleh uji fisik menunjukkan bahwa kompos telah matang. Kompos dengan kualitas yang baik dan produksi yang besar dihasilkan dengan pemberian kotoran ayam, dan urutan selanjutnya adalah kotoran babi, kotoran sapi, dan tanpa kotoran. Pemberian kapur yang tidak optimum mengakibatkan sedikitnya pengaruh yang diberikan pada pengomposan jerami padi.
Keyword:
Judul: Perbanyakan tanaman pelargonium graveolens L 'her. dengan kultur daun secara in vitro
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mencari komposisi medium yang optimal untuk pertumbuhan kultur daun Pelargonium graveolens L'Her, secara in vitro. Eksplan yang berupa potongan daun seluas ± 0.5 cm 2 dikulturkan pada medium Murashige dan Skoog (MS) padat yang diperkaya dengan zat pengatur tumbuh sitokinin dan auksin serta kombinasi keduanya. Percobaan disusun secara faktorial dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Untuk perlakuan pertunasan konsentrasi sitokinin yang diuji- kan ialah 0, 1, 3, 5 dan 7 mg/l, sedangkan konsentrasi auksin ialah 0, 0.5 dan 1 mg/1. Untuk perlakuan perakaran medium yang diujikan ialah medium MS dan MS1/2 ditambah NAA dengan konsentrasi 0, 0.5 dan 1 mg/1. Pada tahap aklimatisasi medium yang digunakan ialah medium pasir steril, campuran pasir dan tanah steril dengan perbandingan 1:1, serta campuran tanah dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1…dst
Keyword:
Judul: Optimasi Sistem Irigasi Bawah Permukaan untuk Peningkatan Produktivitas Tanaman dan Air dengan Algoritma Genetika
Abstrak: Permintaan tanaman holtikultura pada tahun 2018 – 2019 meningkat menjadi 4.588 ton dari sebelumnya hanya sebesar 1.628 ton. Namun, kurangnya pengetahuan petani akan penanganan dan budidaya tanaman hortikultura menjadi salah satu penyebab tidak terpenuhinya permintaan. Irigasi bawah permukaan digunakan untuk memaksimalkan kebutuhan air tanaman langsung ke daerah perakaran tanaman. Skenario pengairan dibagi menjadi 3 dengan mengatur tinggi muka air (TMA) pada bak kontrol setinggi 13 cm (TMA1), 10 cm (TMA2) dan 7 cm (TMA3). Produktivitas air (WP) tertinggi terjadi pada TMA2 sebesar 1,60 kg/m3. WP pada TMA2 lebih besar 34% dibandingkan TMA1 dan lebih besar 9% dibandingkan TMA3. Luas lahan 0,795 m2 menghasilkan bobot panen pada TMA2 seberat 0,25 kg, TMA3 seberat 0,22 kg dan TMA1 seberat 0,18 kg. Identifikasi JST dilakukan menggunakan data rerata tinggi muka air (WL) sebagai input dan data bobot panen sebagai output, maka didapatkan nilai R2 > 0,9. Nilai bobot panen optimal berdasarkan identifikasi AG didapatkan sebesar 0,3 kg dengan WL optimum pada 3 fase pertumbuhan (initial stage, mid-season, late-season) secara berturutan adalah 12,8 cm, 7 cm, 7,2 cm dan WP sebesar 1,96 kg/m3 lebih besar 22,5 % dibandingkan WP pada skenario TMA2., The demand for horticultural crops in 2018-2019 increased to 4,588 tons from previously only 1,628 tons. However, the lack of knowledge of farmers about the handling and cultivation of horticultural crops is one of the reasons for the non-fulfillment of demand. Subsurface irrigation is used to maximize crop water demand directly to plant root areas. Irrigation scenarios are divided into 3 by adjusting the water level (TMA) in the control tank as high as 13 cm (TMA1), 10 cm (TMA2) and 7 cm (TMA3). The highest water productivity (WP) occurs at TMA2 of 1.60 kg/m3. WP at TMA2 greater than 34% compared to TMA1 and greater than 9% compared to TMA3. The land area of 0.795 m2 produces a harvest weight of TMA2 weighing 0.25 kg, TMA3 weighing 0.22 kg and TMA1 weighing 0.18 kg. ANN identification was carried out using average water level (WL) data as input and harvest weight data as output, so the value of R2 > 0.9 was obtained. The optimal harvest weight value based on AG identification was obtained at 0.3 kg with optimum WL at 3 growth phases (initial stage, mid-season, late-season) respectively 12.8 cm, 7 cm, 7.2 cm and WP of 1.96 kg/m3 greater than 22.5% compared to WP in the TMA2 scenario.
Keyword: enetic algorithm, artificial neural network, pakcoy, TMA
Judul: Analisis usahatani ikan lele bapukan (Clarias gariepinus) di Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Indonesia memiliki potensi hasil perikanan yang berlimpah, diantaranya terdapat komoditas perikanan unggulan yang potensial untuk dikembangkan baik di laut maupun di darat. Adapun kegiatan yang dilakukan untuk memaksimalkan potensi perikanan adalah penangkapan, budidaya, dan pengolahan. Kegiatan budidaya air tawar merupakan kegiatan yang dilakukan di daratan dan ikan yang biasa dibudidayakan adalah ikan lele, patin, nila bawal, dan gurami. Komoditi air tawar yang memiliki prospek cukup baik untuk dikembangkan sebagai ikan konsumsi adalah ikan lele (Clarias sp.). Salah satu daerah yang diharapkan mampu berkontribusi dalam peningkatan budidaya ikan lele adalah Kabupaten Indramayu. Hal ini dapat dibuktikan dengan adanya pengembangan kawasan budidaya lele di Kabupaten Indramayu pada tahun 2009 seluas 404,99 ha dengan jumlah petakan 9.085 unit serta banyaknya petani pembenihan dan pembesaran ikan lele.
Keyword:
Judul: Excretory/secretory antigen of ascaridia galli L3 stage to trigger yolk immunoglobulin in laying hens
Abstrak: Ascaridiosis caused by the nematode Ascaridia galli. A study was carried out to characterize excretory/secretory antigen of A. galli from larval stage to trigger anti-ascaridiosis yolk immunoglobulin in laying hens. A. galli L3 were recovered from intestines of 100 heads chickens 7 days after oesophagus inoculation with 6000 L2. L3 recovered in this manner were cultured (5 – 10 ml-1) in flasks containing rosswell park memorial institute (RPMI) 1640 media, pH 6.8, without phenol red. Cultures were incubated at 370C in 5% CO2 and culture fluid was collected after 3 days in culture. To prepare excretory/secretory antigen, culture medium were concentrated with vivaspin 30.000 MWCO, and antigen protein concentration were counted as described in Bradford method. The molecular weight of excretory/secretory antigen was determined with sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS PAGE). Active immunizations were applied intra muscularly of chickens with an initial dose of 80 μg. The immunizations were repeated three times with dose of each 60 μg with an interval of one week. The first immunizations were excretory/secretory antigen mixed with fruend adjuvant complete and subsequently mixed with freund adjuvant incomplete. The chicken’s eggs were collected from 49 day after immunizations. Anti-ascaridiosis yolk immunoglobulin (IgY) was extracted from egg yolks by means of ammonium sulphate and purified using fast performance liquid chromatography (FPLC). The purity of anti-ascaridiosis IgY was determined by Bradford method (λ = 280 nm). Antibody was detected by agar gel precipitation test (AGPT) and enzyme linked immunosorbant assay (ELISA). Antigen were detected with immunohistochemistry. Chickens were challanged with dose of 1000 L2 A. galli. Passive immunizations were applied ten times with dose of each 0,875 mg IgY with an interval of one day intra orally. IgY anti-ascaridiosis was tested against A. galli survival in vitro.
Keyword: Unggas, Isolasi dan karakterisasi antigen, Purifikasi imunoglobulin yolk, Pengukuran antibodi ayam petelur, Metode Imunohistokimia, Ascaridiosis
Judul: Magang sebagai kepala seksi (kasi) penyaradan, persediaan dan pengangkutan kayu di HPHTI PT. Musi Hutan Persada, Propinsi Sumatera Selatan
Abstrak: PT. Musi Hutan Persada (MHP) adalah salah satu perusahaan yang bergerak dalam industri perkayuan untuk memenuhi kebutuhan pulp dan paper PT TELPP. Untuk mencapai target produksi dan pemanfaatan kayu secara optimal diperlukan serangkaian kegiatan pemanenan hasil hutan, salah satunya adalah perencanaan, penyaradan dan pengangkutan kayu. Tujuan kegiatan magang ini adalah (1) untuk mempelajari dan melaksanakan serangkaian tugas dan kegiatan kasi penyaradan, persediaan dan pengangkutan kayu. (2) mempelajari proses dan prosedur kerja kegiatan dalam Iingkup kasi penyaradan, persediaan dan pengangkutan kayu. (3) mampu mengidentifikasi masalah-masalah yang dihadapi serta upaya-upaya penyelesaiannya seperti masalah prestasi kerja, tenaga kerja, peralatan kerja dan lainnya.
Keyword:
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Pengunjung dan Implikasinya Terhadap Strategi Pemasaran Taman Bunga Nusantara Cipanas, Kabupaten Cianjur
Abstrak: Era globalisasi merupakan suatu fenomena yang telah menjadi kenyataan dan harus dihadapi oleh setiap bangsa dan negara. Perubahan lingkungan peidagangan tersebut menghadapkan Indonesia pada suatu tantangan untuk dapat memanfaatkan peluang yang ada. Pada kondisi ini setiap bidang usaha harus mampu mempercepat daya peningkatan daya saing produknya dalam merebut pasar.
Keyword:
Judul: Analisis Permasalahan Peningkatan Fouling Unit UHT pada Proses Sterilisasi Susu UHT PT XYZ
Abstrak: PT XYZ memproduksi susu UHT (Ultra High Temperature) varian chocolate dan non-chocolate (strawberry, vanilla, dan plain). Industri ini mengalami permasalahan fouling saat sterilisasi tetapi laju fouling yang cepat hanya dialami varian non-chocolate. Fouling terjadi akibat penumpukan endapan komponen susu yang teragregasi saat dipanaskan lalu menempel pada permukaan pipa heat exchanger. Diperlukan upaya untuk menganalisis penyebab permasalahan serta memberikan rekomendasi perbaikan untuk menurunkan laju fouling dengan menerapkan siklus PDCA (Plan, Do, Check, dan Action) dan alat bantu statistik berupa diagram Ishikawa, tabel true and false analysis, tabel why-why analysis, dan run chart. Faktor penyebab permasalahan laju fouling yang cepat saat sterilisasi susu UHT varian non-chocolate meliputi kondisi pH mixing susu, laju peningkatan delta T (ΔT), komposisi deposit susu, dan pengaruh stabilizer. Banyaknya kandungan mineral dan sedikit protein dalam deposit didukung dengan data kadar abu varian strawberry dan vanilla masing-masing sebanyak 73,35% dan 73,56% lebih besar dari varian chocolate yaitu 62,53% serta data protein deposit varian plain hanya sebesar 9,34%. Upaya perbaikan lanjutan akan difokuskan untuk menguji komposisi deposit susu secara lengkap supaya diketahui komponen penyusun deposit susu terutama jenis dan total mineral serta protein dalam deposit masing-masing varian, penyesuaian konsentrasi stabilizer pada varian non-chocolate, serta mengevaluasi upaya perbaikan sebelumnya., PT XYZ produced UHT (Ultra High Temperature) milk in chocolate and nonchocolate variants (strawberry, vanilla, and plain). This industry was facing fouling problem in the surface of heat exchanger pipe during sterilization, but the faster fouling rate was only by non-chocolate variants. Corrective actions were needed to analyze the causes of the problem and provide recommendations by applying the PDCA cycle (Plan, Do, Check, and Action) and statistical tools consist of an Ishikawa diagram, true and false analysis table, why-why analysis table, and run chart. The factors causing the problem were the pH condition of the milk mixing process, the rate of increase in delta T (ΔT), the composition of the milk deposit, and the influence of stabilizer. The large amount of mineral content and little protein in the deposit was supported by ash content data for the strawberry and vanilla, 73,35% and 73,56% respectively, greater than the chocolate, 62,53%, and protein deposit data for the plain, only 9,34%. Further corrective actions will be focused on testing the complete deposit compositions of each variant particularly the types and amount of minerals and protein, adjusting the stabilizer concentration of the non-chocolate variant, and evaluating the previous improvement actions.
Keyword: delta T, fouling, non-chocolate milk variants, pH, stabilizer
Judul: Potensi Nanopartikel Daun dan Pucuk Nangka (Artocarpus Heteropyllus) sebagai Inhibitor Enzim Tirosinase
Abstrak: Nangka (Artocarpus heterophyllus) termasuk tanaman dalam keluarga Moraceae yang penyebarannya hampir merata di seluruh Indonesia. Saat ini pemanfaatan tanaman nangka tidak sebatas pada buahnya saja, dilaporkan bahwa daun tanaman pada keluarga Moraceae mengadung senyawa saponin, flavonoid dan tannin yang diketahui memiliki potensi aktivitas sebagai inhibitor tirosinase. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh suhu pengeringan daun dan pucuk Artocarpus heteropyllus terhadap inhibitor enzim tirosinase dan menganalisis potensi inhibitor enzim tirosinase daun dan pucuk Artocarpus heteropyllus nanopartikel dari hasil milling dan mikropartikel hasil milling yang dilanjutkan proses sonikasi sehingga menjadi nanopartikel. Pengujian pada penelitian ini meliputi pengujian kadar air, Particles Sized Analyzer (PSA), Sun Protection Factor (SPF), energi puncak absorbsi, penghambatan enzim tirosinase dan uji fitokimia. Hasil penelitian pengeringan 40 °C nilai kadar air daun sebesar 9.27% dan pucuk sebesar 8.56%, sedangkan pada pengeringan 60 °C kadar air daun sebesar 8.08% dan pucuk sebesar 7.26%. Sampel pucuk pengeringan 40 °C milling mempunyai ukuran rata-rata 400 nm, nilai SPF 3, energi puncak absorbsi 3.0 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1845 ppm. Sampel pucuk pengeringan 60 °C milling mempunyai ukuran rata-rata 66 nm, nilai SPF 3, energi puncak absorbsi 3.1 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1786 ppm. Sampel daun pengeringan 40 °C milling mempunyai ukuran rata-rata 473 nm, nilai SPF 1, energi puncak absorbsi 3.0 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1987 ppm. Sampel daun pengeringan 60 °C milling mempunyai ukuran rata-rata 424 nm, nilai SPF 4, energi puncak absorbsi 3.1 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1044 ppm. Sampel pucuk pengeringan 40 °C ultrasonikasi mempunyai ukuran rata-rata 85 nm, nilai SPF 3, energi puncak absorbsi 3.1 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 571 ppm. Sampel pucuk pengeringan 60 °C ultrasonikasi mempunyai ukuran rata-rata 175 nm, nilai SPF 1, energi puncak absorbsi 3.1 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1612 ppm. Sampel daun pengeringan 40 °C ultrasonikasi mempunyai ukuran ratarata 268 nm, nilai SPF 2, energi puncak absorbsi 3.1 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 1342 ppm. Sampel daun pengeringan 60 °C ultrasonikasi mempunyai ukuran rata-rata 95 nm, nilai SPF 1, energi puncak absorbsi 3.0 eV, nilai IC50 difenolase sebesar 947 ppm. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa sampel mengandung senyawa klorofil, flavonoid, tanin, saponin, dan steroid. Berdasarkan data penelitian tersebut, pada suhu pengeringan 60 °C daun tua lebih berpotensi menghambat enzim tirosinase daripada pucuk daun. Pada suhu 40 °C pucuk daun lebih berpotensi menghambat enzim tirosinase daripada daun tua. Pada sampel mikropartikel hasil milling yang dilanjutkan proses sonikasi lebih berpotensi sebagai inhibitor tirosinase daripada nanopartikel hasil milling.
Keyword: Daun Nangka, Inhibisi Enzim Tirosinase, Nanopartikel
Judul: Pengukuran panas jenis, konduktivitas panas buah bengkuang (Pachyrhyzus aerosus) dalam rangka penentuan nilai difusivitas panas
Abstrak: Salah satu aspek yang dapat meningkatkan peranan tanaman hortikultura adalah dengan meningkatkan produksi buah-buahan. rusak. Pada umumnya buah-buahan sifatnya mudah Untuk mengawetkan produksi buah-buahan tersebut dapat dilakukan dengan pendinginan. Dengan pendinginan kesegaran, aroma, tekstur dan nilai gizi dari komoditi masih dapat dipertahankan (Jordan, R.C. dan G.B. Priester, 1965). Pendinginan selalu berkaitan dengan masalah pindah panas, sehingga untuk mengetahui masalah-masalah pindah panas tersebut, perlu penelitian mengenai sifat thermal bahan yang didinginkan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menentukan nilai panas jenis (Cp) buah Bengkuang dengan kalorimeter yang dibuat sendiri. (2) Menentukan nilai konduktivitas panas (K) dan difusivitas panas (a) buah Bengkuang. Metode yang digunakan untuk menentukan panas jenis Bengkuang dan Beras dalam penelitian ini adalah metode campuran (method of mixtures), yaitu digunakan persamaan keseimbangan panas antara bahan dan sistem kalorimeter, dimana panas yang diberikan oleh bahan sama dengan panas yang diterima oleh sistem kalorimeter. ..dst
Keyword: