arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kendali Proses Deasidifikasi dalam Pemurnian Minyak Sawit Merah Skala Pilot Plant
Abstrak: Deacidification is one of the steps of palm oil refining process which is carried out using alkali solution such as NaOH (sodium hydroxide). Carotenoids in palm oil is affected by the process of deacidification that has to be controlled to minimize the destruction of carotenoids during processing. The objective of this research was to improve deacidification process in pilot plant scale so that the process can produce low level free fatty acids (FFA) and higher carotene recovery in high yield neutralized red palm oil (NRPO). Characterization of physical and chemical properties of crude palm oil (CPO) such as moisture content, FFA, carotene content, saponification number, iodine value, peroxide value, and color were determined before processing. Excess NaOH was found in the trial of deacidification in the pilot plant scale and it gave 17.5% excess NaOH. The degumming was done before deacidification process. The optimization of temperature and time for deacidification process were using central composite design (CCD). Response surface method (RSM) was used to observe the influence of treatments on reduction of FFA, carotene recovery, and yield of NRPO. The result showed that the optimum condition of deacidification process was at 61 ± 2oC in 26 minutes, and strength of NaOH 16oBe with 17.5% excess of NaOH. In this optimum condition, the process could achieve reduction level of free fatty acid was about 96.35%, recovery of carotene was 87.30%, and yield was 90.16%.
Keyword:
Judul: Faktor-faktor yang Memengaruhi Keputusan Pelaku UMKM Makanan dan Minuman dalam Memiliki Sertifikat Halal di Kabupaten Bogor
Abstrak: Berdasarkan UU No 33 Tahun 2014 Pemerintah mewajibkan sertifikat halal untuk makanan atau minuman yang beredar di seluruh Indonesia termasuk yang diproduksi oleh UMKM, pelaku usaha mayoritas di Indonesia. UMKM yang memiliki sertifikat halal di Indonesia hanya 1 persen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan pelaku UMKM di Kabupaten Bogor dalam memiliki sertifikat halal. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis regresi linear berganda. Penelitian ini menggunakan data primer dari 50 responden yang diwawancarai melalui kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel branding berpengaruh positif terhadap keputusan pelaku UMKM dalam memiliki sertifikat halal. Variabel kesadaran halal, regulasi, dan fasilitas sertifikasi halal tidak berpengaruh terhadap keputusan pelaku UMKM dalam memiliki sertifikat halal.
Keyword: halal certification, MSMEs, food and beverage, halal brand
Judul: Penapisan Senyawa Insektisida Dari Ekstrak Daun Picung (Pangium edule Reinw.)
Abstrak: Penggunaan insektisida sintetik di lingkungan pertanian merupakan suatu pennasalahan yang dilematis. Di satu sisi, produktivitas hasil pertanian perlu ditingkatkan dengan eara pengendalian hama, di sisi lain, penggunaan insektisida sintetik dapat menimbulkan efek samping yang merugikan, antara lain menimbulkan residu pada lingkungan, resistensi pada serangga, dan dapat menyebabkan keeelakaan dalam penggunammya. Insektisida botani saat ini kembali mendapat perhatian untuk dikembangkan. Kehadirannya diharapkan mampu mengatasi kckurangan dari insektisida sintetik. Insektisida botani bersifat mudah terurai schingga tidak menimbulkan residu pada tanaman dan tidak mengakibatkan efek samping terhadap lingkungan.
Keyword:
Judul: A. Policy Impact of Government Purchase Price  (HPP) and Subsidy of Urea Fertilizer to Maize Farmer Household Welfare in  Dangdeurvillage, Banyuresmi, Garut
Abstrak: Jagung merupakan salah satu komoditas utama tanaman pangan yang mempunyai peranan strategis dalam pembangunan pertanian dan perekonomian Indonesia,dan komoditas ini mempunyai beberapa fungsi, baik untuk konsumsi langsung maupun sebagai bahan baku utama industri pakan serta industri pangan. Selain itu, pentingnya peranan jagung terhadap perekonomian nasional telah menempatkan jagung sebagai kontributor terbesar kedua terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) setelah padi dalam subsektor tanaman pangan. Sentra jagung di Jawa Barat adalah Desa Dangdeur, Kecamatan Banyuresmi, Kabupaten Garut. Permasalahan utama yang dihadapi petani jagung adalah rendahnya harga jual jagung pipilan kering dan harga pupuk yang relatif mahal. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengidentifikasi karakteristik responden dan usahatani rumahtangga petani jagung, (2) Menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan rumahtangga petani jagung dalam alokasi curahan kerja, produksi, dan pengeluaran rumahtangga, dan (3) Menganalisis dampak kebijakan harga pembelian pemerintah (HPP) dan subsidi pupuk urea. Model ekonomi rumahtangga petani jagung dibangun sebagai suatu sistem persamaan simultan dan diestimasi menggunakan metode Two Stage Least Squares (2SLS). Hasil simulasi menunjukkan rumahtangga petani jagung dapat meningkatkan kesejahteraannya dengan peningkatan harga jagung dan penurunan harga pupuk urea, dan kombinasi peningkatan harga jagung dengan peningkatan harga pupuk urea. Dampak peningkatan harga jagung lebih besar dari peningkatan harga pupuk urea, sehingga untuk meningkatkan kesejahteraan rumahtangga petani jagung perlu segera diberlakukan harga pembelian pemerintah (HPP).
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Household economy, Maize, Government purchase price, Simultanous equations system, Subsidy of urea fertilizer, Maize farmer, Indonesian economy, Direct consumption, Food industry
Judul: Struktur Komunitas Makrozoobenthos Di Situ Cibuntu, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur komunitas makrozoobenthos dan beberapa parameter kualitas fisika-kimia perairan serta keterkaitan antara struktur komunitas makrozoobenthos dengan beberapa parameter kualitas air di perairan Situ Cibuntu. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus sanlpai bulan November 2000. Analisis data yang dilakukan meliputi beberapa parameter kualitas fisika-kimia perairan dan struktur komunitas makrozoobenthos, seperti komposisi jenis, kepadatan, keanekaragaman, keseragaman, dan dominansinya.
Keyword:
Judul: Analisis Sebaran Waktu Kerja Pengeluaran Limbah Pemanenan Dengan Metode Pengikatan Manual (Uji Coba di Hak Pengusahaan Hutan Tanaman Industri (HPHTI) PT. Inhutani II Pulau Laut Kalimantan Selatan)
Abstrak: Teknologi pengeluaran limbah terbaru yang dipakai oleh Negara Finlandia dan Skandinavia adalah metode Bundling mekanis menggunakan alat produksi dari timber Jack maupun merk lainnya. Alat berat tersebut secara mekanis dapat mengumpilkan limbah kemudian dipres dan diikat sehingga membentuk ikatan dan siap diangkut ke luar hutan. Terdapat kemungkinan bagi adopsi teknologi tersebut bagi pengeluaran limbah di Indonesia dan diarahkan kepada metode pengikatan manual dengan menggunakan tenaga manusia. Mengingat pengikatan limbah pemanenan secara praktis belum dilakukan, maka diperlukan uji coba sistem pengeluaran limbah. Salah satu aspek dalam uji coba tersebut adalah penilaian distribusi waktu kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur sebaran waktu kerja dan prestasi kerja dari pengeluaran limbah pemanenan dengan meode pengikatan manual. Rekomendasi sistem pengikatan manual berdasarkan kriteria prestasi kerja untuk diaplikasikan di lapangan pada metode jaring adalah desain panjang ikatan 1,5 m dengan diameter ikatan 40 cm (J1.5b), sedangkan pada metode tali adalah desain panjang ikatan 1.5m dengan kelas diameter ikatan 26.55-31.98 cm (T1.5B)
Keyword:
Judul: Studi mengenai sambungan baut pada kayu dari beberapa kelas perapatan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kekuatan baut pada sambungan kayu dengan tiga batang kayu) berpenampang yang tengah dengan dua batang kayu sisinya, digunakan satu jenis kerapatan. terdiri dari tiga kelompok Kayu kerapatan (0.7-0.9) g/cm², II (0.5-0.7) g/cm² dan sama dua tebal (sambungan batang kayu setiap sambungan yang digunakan yaitu kelompok III g/cm². Ketebalan kayu terdiri dari tiga ukuran (0.3-0.5) ketebalan yaitu 3 cm, 4 cm dan 5 cm. Sudut sambungan dibentuk dalam lima bentuk sudut sambungan sebagai gaya dan arah serat yaitu 0°, 45°, Selain pengujian sambungan kayu Ientur baut, pengujian desak baut sudut 60°, antara arah dan 90°. pengujian pada dan 75 dilakukant terhadap kayu setiap kerapatan dengan ketiga macam ketebalan kayu, pengujian belah dari ketiga jenis Pengujian sambungan pembacaan sesaran dilakukan sampai 1.5 kelompok kerapatan. pembebanan dan pembebanan diamati sampai sambungan rusak. tekan dengan selanjutnya
Keyword: Wood working, Industry
Judul: Hubungan Partisipasi Nelayan Pengelola Kawasan Ekowisata dengan Perilaku dan Tingkat Kesejahteraan (Kasus : Pantai Tanjung Kelayang, Desa Keciput, Kecamatan Sijuk, Kabupaten Belitung, Provinsi Bangka Belitung)
Abstrak: Ekowisata merupakan upaya pengembangan wilayah dalam bentuk jasa dengan mengoptimalkan potensi suatu kawasan dan dapat meningkatkan pembangunan perekonomian daerah. Pengelolaan ekowisata dapat melibatkan partisipasi aktif dari masyarakat lokal. Partisipasi masyarakat lokal dalam pengelolaan tersebut akan memunculkan dampak, baik dalam perilaku, maupun tingkat kesejahteraan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat partisipasi nelayan dalam pengelolaan kawasan ekowisata, menganalisis hubungan tingkat partisipasi nelayan dalam pengelolaan kawasan ekowisata dengan perilaku, dan menganalisis hubungan tingkat partisipasi nelayan dalam pengelolaan kawasan ekowisata dengan tingkat kesejahteraan. Metode yang digunakan yaitu metode survei dengan data kuantitatif berupa kuesioner yang didukung oleh data kualitatif berupa wawancara mendalam. Jumlah responden dari penelitian ini adalah 38 responden. Hasil penelitian menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan dan kuat antara tingkat partisipasi dengan perilaku, dan terdapat hubungan yang tidak signifikan dan moderat antara tingkat partisipasi dengan tingkat kesejahteraan.
Keyword: Ekowisata, Kesejahteraan, Partisipasi, Perilaku Ramah Lingkungan
Judul: Potensi Terak Nikel dengan Penambahan Senyawa Humat sebagai Amelioran pada Tanah Podsolik Merah Kuning Gajrug
Abstrak: Terak nikel dan senyawa humat merupakan bahan-bahan alternatif pembenah tanah yang dapat digunakan karena memiliki potensi dan karakteristik kimia yang mampu mendukung perbaikan kualitas lahan pertanian, khususnya perbaikan sifat kimia tanah Podzolik Merah Kuning (PMK). Akan tetapi, kendala yang dihadapi dalam pemanfaatan terak nikel di bidang pertanian karena terak nikel yang merupakan limbah dari peleburan bijih nikel ini termasuk kategori Bahan Berbahaya dan Beracun (B3). Pemanfaatan B3 harus mengikuti Peraturan Pemerintah No. 101 Tahun 2014 yaitu dengan melakukan uji Toxicity Characteristic Leaching Prosedure (TCLP) terlebih dahulu. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh terak nikel dan senyawa humat sebagai bahan amelioran dalam memperbaiki sifat-sifat kimia tanah Podsolik Merah Kuning terhadap pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays) dan beberapa unsur hara dalam tanaman serta terhadap kandungan logam berat dalam tanah dan tanaman. Penelitian ini terdiri dari dua percobaan yaitu percobaan inkubasi dan percobaan pot di rumah kaca dengan menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan 2 faktor. Faktor pertama adalah dosis terak nikel (T) dengan 4 taraf yaitu 0, 8, 12, dan 16 ton/ha (Muna 2012), sedangkan faktor kedua adalah dosis senyawa humat (H) dengan 3 taraf yaitu 0, 15 dan 30 liter/ha (Oklima 2014) masing-masing dengan 3 ulangan sehingga diperoleh 36 unit percobaan. Data pengamatan dianalisis secara statistik menggunakan ANOVA pada taraf α=5%. dan apabila berpengaruh nyata selanjutnya dilakukan analisis lanjutan dengan menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α=5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada percobaan inkubasi pemberian terak nikel mampu meningkatkan pH tanah, C-organik, K-dd, Mg-dd, N-total, P-tersedia, ketersediaan unsur mikro Cu serta menurunkan H-dd tanah PMK. Sedangkan pada percobaan pot, terak nikel juga mampu meningkatkan pH, K-dd, Mg-dd, KTK, ketersediaan unsur mikro Cu serta mampu menurunkan kadar Al-dd dan H-dd tanah PMK. Kadar logam berat yang terkandung dalam tanah setelah pemberian terak nikel dan senyawa humat masih berada pada batas normal yang dipersyaratkan.
Keyword: logam berat, senyawa humat, tanah masam, terak nikel
Judul: Kajian potensi isolat kapang pemecah ikatan tanin pada buah kulit kakao(Theobroma cacao L.)
Abstrak: Kulit buah kakao (KBK) merupakan limbah utama dari pengolahan coklat yang mencakup sekitar 70% dari keseluruhan buah, mengandung air sekitar 84%, serat kasar 27%, dan protein 8%. KBK mengandung antinutrisi berupa tannin yang dapat mengendapkan protein dan zat makanan lain, seperti karbohidrat, sehingga mengurangi manfaatnya sebagai pakan. Untuk meningkatkan manfaat KBK bagi ternak, khususnya ruminansia, diperlukan suatu pengolahan, salah satunya yaitu fermentasi dengan menggunakan kapang yang diisolasi dari KBK. Tujuan dari penelitian ini adalah mengisolasi kapang isolat baru pemecah ikatan tanin dengan nutrien-nutrien yang terdapat dalam kulit buah kakao, mempelajari kemampuan isolat kapang dalam memecah ikatan tanin dengan nutrien-nutrien yang terdapat dalam kulit buah kakao, dan mempelajari peningkatan nutrien biomasa kulit buah kakao. Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 3x4 dengan tiga kali ulangan digunakan untuk pengujian tanin, protein, selulosa, dan lignin. Faktor A adalah jenis substrat (kulit buah kakao, lamtoro, dan akasia) dan faktor B adalah jenis isolat kapang (kontrol, Aspergillus niger, Pestalotiopsis guepinii, dan satu kapang pembanding Trichoderma harzianum). Pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diamati dianalisa dengan menggunakan sidik ragam (ANOVA), dan jika berbeda nyata dilanjutkan dengan uji kontras orthogonal. Proses isolasi kapang pemecah ikatan tanin dengan nutrien lain telah dilakukan dengan menggunakan kulit buah kakao, dimana sembilan jenis isolat telah diperoleh dan dapat diidentifikasi. Namun, hanya empat jenis yang dapat digunakan secara aman, yaitu Aspergillus niger, Rhizopus oligosporus, Mucor circinelloides, dan Pestalotiopsis guepinii. Hasil dari tahap pertumbuhan menunjukkan bahwa dari keempat jenis kapang hasil isolasi hanya Aspergillus niger dan Pestalotiopsis guepinii yang mampu tumbuh pada semua jenis substrat dan memiliki kemampuan mendegradasi tanin. Kemampuan kapang untuk tumbuh pada media yang mengandung tanin, diduga karena kapang dapat beradaptasi dan memiliki enzim yang dapat memecah dan menggunakan zat dalam substrat untuk pertumbuhannya. Hasil dari analisa tanin dan protein KBK tanpa fermentasi dan setelah fermentasi kapang menunjukkan bahwa dua jenis isolat kapang (A. niger dan P. guepinit) menurunkan tanin dan meningkatkan protein KBK. A. niger dapat menurunkan kandungan tanin sebesar 79,28% dan meningkatkan protein sebesar 91,98%. Sedangkan P. guepinii dapat menurunkan kandungan tanin sebesar 89,19% dan meningkatkan protein sebesar 70,31%. Hasil analisa selulosa dan lignin KBK menunjukkan bahwa A.niger dan P.guepinii meningkatkan selulosa sebesar 2,68% -dan 0,96%, serta meningkatkan lignin sebesar 16,13% dan 20,37%.
Keyword: kulit buah kakao, tanin; protein, A. niger, P. guepinii
Judul: Pengaruh Durasi Shot Dan Tempo Narasi Terhadap Kemampuan Mengingat Pesan Video Jambu Kristal (Psidium Guajava L.).
Abstrak: Media audio visual merupakan salah satu jenis media komunikasi yang selalu berkembang dan menarik bagi semua kalangan. Berbagai macam bentuk audio visual, baik bersifat edukatif maupun hiburan, telah dinikmati secara langsung maupun tidak langsung oleh setiap orang selama hampir dua puluh empat jam setiap harinya. Penelitian mengenai desain media audio visual sebenarnya cukup banyak. Hasil-hasil penelitian lain mengenai media audio visual lebih banyak menunjukkan bagaimana media audio visual, baik berupa film, video dan sejenisnya, mampu mempengaruhi atau meningkatkan pengetahuan seseorang. Namun penelitian mengenai durasi shot dan tempo narasi masih sangat jarang ditemukan. Hal inilah yang menarik minat peneliti untuk menguji apakah terdapat perbedaan kemampuan mengingat pesan video jambu kristal berdasarkan durasi shot dan tempo narasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh durasi shot dan tempo narasi terhadap kemampuan mengingat pesan. Durasi Shot yang dimaksud dalam penelitian ini adalah berapa detik durasi setiap gambar (shot) dalam video setelah melalui proses pemotongan (cut dalam editing), agar penonton tertarik untuk menikmati tayangan tersebut serta memahami isi ceritanya. Penelitian eksperimen ini dilakukan pada 60 anggota Posdaya Cisadane, Kecamatan Cigombong Kabupaten Bogor, yang dipilih secara random dan dibagi menjadi empat kelompok perlakuan. Data pos tes dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dua arah (Two-way ANOVA), sedangkan untuk melihat hubungan antara karakteristik responden dengan hasil pos tes, digunakan uji korelasi Pearson product moment dan rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa durasi shot memiliki pengaruh signifikan terhadap kemampuan mengingat pesan, sedangkan tempo narasi belum terbukti memiliki pengaruh signifikan terhadap kemampuan mengingat pesan. Sementara itu, kombinasi antara durasi shot dan tempo narasi yang paling berpengaruh terhadap kemampuan mengingat pesan adalah durasi shot cepat dengan tempo narasi lambat, dilihat melalui rataan hasil skor pos tes empat kelompok perlakuan. Uji korelasi Pearson dan rank Spearman menunjukkan bahwa tidak terdapat korelasi yang signifikan antara karakteristik responden dengan hasil skor pos tes, sehingga dapat dikatakan bahwa perbedaan hasil skor pos tes adalah berdasarkan perlakuan penelitian.
Keyword: durasi shot, kemampuan mengingat pesan, tempo narasi
Judul: Analisis Penilaian Risiko Kredit dengan Internal Rating Based Approach (Studi kasus PT. Indonesia Eximbank)
Abstrak: Krisis moneter yang terjadi belakangan ini telah mempengaruhi kelangsungan usaha di berbagai sektor industri, termasuk perbankan.Penyaluran kredit merupakan aset yang mendominasi dalam susunan neraca perbankan. Hal ini berpengaruh langsung terhadap pendapatan laba perusahaan dan juga besarnya potensi kerugian kredit. Semakin besar persentase total kredit yang diberikan terhadap total aset maka akan semakin besar pula kemungkinan terjadinya kredit macet (non performing loan).Sejalan dengan hal tersebut, bank mulai membangun internal model untuk mengelola risiko kredit dengan harapan pemenuhan modal minimum yang harus disediakan menjadi lebih kecil apabila dibandingkan dengan standard model. Indonesia Eximbankjugatelahmengembangkan model internal rating based approach untuk mengelola risiko kredit yang mereka hadapi. Melalui model internal ini, pihak bank dapat mengelola risiko dimulai dari pemantauan calon debitur, pemeringkatan debitur, hingga pemantauan berkala setelah pemberian kredit.Dengan model internal ini, risiko kredit diharapkan menjadi lebih kecil sehingga pemenuhan modal minimum menjadi lebih kecil pula. Tujuan penelitian ini adalah menghitung berapa besar risiko kredit yang dihadapi Indonesia Eximbank dengan penilaian internal, dan bagaimana Indonesia Eximbank menerapkan sistem manajemen risiko. Metode yang digunakan adalah Internal Rating Based Approach. Sedangkan alat pengolahan data menggunakanMicrosoft Excel 2007 dan program komputerVisual Basic. Berdasarkan penelitian, faktor yang mempengaruhi risiko kredit Indonesia Eximbank yaitu faktor kebijakan pemberian kredit sertafaktor dari debitur. Dari hasil perhitungan, makadiperoleh Expected Loss total sebesar Rp 21,14milyar, sedangkan nilai Unexpected Loss total sebesar Rp 232,48milyar. Untuk itu, Economic Capital atau modal yang harus dicadangkan untuk menutupi potensi kerugian maksimum akibat risiko kredit pada bulan Desember 2009 sebesar Rp 211,34milyar. Tindakan pengelolaan dan pengendalian (mitigasi) risiko yang dilakukan oleh pihak Indonesia Eximbank adalah melakukan pemantauan secara rutin, pemantauan atas Early Warning Signal terhadap debitur, pemantauan migrasi rating internal terhadapdebitur, penilaian agunan nasabah secara periodik, restrukturisasi atas fasilitas debitur.
Keyword:
Judul: Aktivitas Antibakteri Ekstrak Zingiber Zerumbet Asal Pulau Timor Dan Simulasi Docking Inhibisi Senyawa-Senyawa Aktif Terhadap Enzim Mura
Abstrak: Zingiber zerumbet merupakan tanaman herbal yang secara tradisional digunakan sebagai obat borok oleh penduduk di Pulau Timor. Tanaman ini tumbuh secara liar. Dari studi literatur diketahui bahwa tanaman ini memiliki aktivitas antimikroba. Secara empiris penggunaan rimpang tanaman oleh masyarakat di Timor dalam mengobati luka borok menjadi menarik untuk dikaji. Kondisi wilayah Pulau Timor yang kering dengan iklim semi arid menimbulkan dugaan adanya aktivitas senyawa metabolit sekunder yang tinggi dalam menyembuhkan luka borok. Luka borok lebih banyak disebabkan oleh kesalahan penangan luka dan juga serangan bakteri. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antibakteri dan mencari nilai KHTM dari ekstrak tanaman, mengetahui senyawa-senyawa aktif yang terkandung pada ekstrak dengan aktivitas antibakteri terbaik, dan mempelajari interaksi senyawa-senyawa tersebut dengan enzim MurA melalui in silico molecular docking. Senyawa-senyawa aktif dari Z. zerumbet diekstraksi menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, etanol, dan air. Selanjutnya diuji aktivitas antibakteri masing-masing ekstrak menggunakan metode difusi sumur terhadap bakteri Eschericia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, dan Bacillus subtilis. Ekstrak dengan aktivitas terbaik digunakan untuk mencari nilai konsentrasi hambat tumbuh minumun (KHTM) terhadap bakteri. Ekstrak tersebut selanjutnya diuji secara kualitatif kandungan metabolit sekundernya menggunakan metode Harborne yang meliputi uji fenolik hidrokuinon, flavonoid, alkaloid, saponin, tanin dan triterpenoid-steroid, serta dianalisis kandungan senyawa-senyawa aktif menggunakan LCMS. Senyawa-senyawa tersebut selanjutnya digunakan sebagai ligan uji dalam mempelajari penghambatan enzim MurA secara simulasi docking. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keempat ekstrak memiliki aktivitas antibakteri dan ekstrak etanol memiliki aktivitas antibakteri terbaik. Nilai KHTM untuk S. aureus, B. subtilis, E. coli dan P. aeruginosa berturut-turut adalah sebesar 50, 100, 150, 250 mg mL-1. Hasil uji fitokimia mengindikasikan ekstrak kasar etanol rimpang tanaman mengandung senyawa-senyawa terpenoid, flavonoid, tanin dan fenolik. Hasil analisis LCMS memperlihatkan bahwa ekstrak kasar etanol mengandung senyawa zerumbon dan gingerglikolipid B. Energi afinitas (ΔGbinding) hasil penambatan molekular untuk ligan alami (substrat), ligan obat (fosfomisin), ligan zerumbon, dan ligan gingerglikolipid B, berturut-turut adalah senilai -10.1, -4.7, -8.3, dan -8,4 kkal mol-1. Hasil simulasi docking menunjukkan bahwa terjadi mekanisme reaksi kompetitif antara ligan uji zerumbon dengan substrat uridine-diphosphate-N-asetylglucosamine pada enzim karena ligan uji menempati tempat yang sama dengan substrat sehingga menghambat terbentuknya peptidoglikan penyusun dinding sel bakteri.
Keyword: Gingerglikolipid B, Jahe Liar, Molecular Docking, Peptidoglikan, Zerumbon
Judul: Penggunaan Zat Pengatur Tumbuh IAA Dan NAA Sebagai Pengganti Disbudding Pada Krisan (Dendrantherna grandiflora Tzvelev var. Fiji Yellow) Tipe Standar
Abstrak: Krisan mempunyai dua tipe dibedakan dari jumlah bunga yang dipeliharanya, yaitu krisan tipe standar dan tipe spray. Dalam pembentukan tipe bunga tersebut terdapat perbedaan dalam teknik budidayanya. Dalam pembentukan krisan tipe standar perlu dilakukan dishudding atau sering disebut juga wiwil yaitu kegiatan membuang tunas samping yang tumbuh, sedangkan tipe spray tidak. Selama ini, kegiatan disbuding tersebut dilakukan secara manual menggunakan tangan yaitu dengan memotong tunas samping y ang tumbuh. Namun ternyata, kegiatan tersebut terkadang menimbulkan masalah yang dapat mengurangi kualitas bunga yang di hasilkan. Penggunaan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) merupakan alternatif untuk mengurangi masalah yang dihadapi.
Keyword: