arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Release of fixed potassium by adding oxalic acid and cations to increase available potassium for plant growth on smectitic soils
Abstrak: Research aimed to study the role of oxalic acid, Na+, NH4+, and Fe3+ in increasing available K in smectitic soils for maize (Zea mays, L.) were conducted in Laboratory of Soil Science, Kyoto University, Laboratory of Research and Soil Test, and Green House of Indonesian Soil Research Institute, Bogor. The experiments used 91 of composite soil samples taken from Java that represented Inceptisols, Vertisols, as well as Alfisols. Four bulk soil samples taken from Jonggol, Bogor (Typic Hapludalfs), Sidareja, Cilacap (Chromic Endoaquerts), Padas, Ngawi (Typic Endoaquerts), and Todanan, Blora (Typic Haplustalfs) were also used in the experiments. The results showed that most of K in the smectitic soils was in non-exchangeable form, thus it was not available for plant growth immediately.
Keyword: smectitic soils, composite soil, bulk soil, non-exchangeable form, soil buffering capacity, maximum sorption
Judul: Analisis Skala Usaha pada Usaha Peternakan Sapi Perah di Kecamatan Setia Budi, Jakarta Selatan
Abstrak: Suatu penelitian telak dilakukan untuk mempelajari tingkat skala usaha yang efisien pada usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Setia Budi, Jakarta Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus di Kecamatan Setia Budi dengan jumlah contoh 31 peternak yang diperoleh secara acak sederhana dari 153 peternak. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara serta observasi langsung pada objek penelitian. Penelitian dilakukan mulai tanggal 12 Maret sampai 7 April 1984.Dalam analisa keefisienan faktor-faktor produksi dan kelayakan usahanya, selain data keseluruhan yang dianalisa, dilakukan juga pengelompokkan berdasarkan jumlah pemilikan ternak dalam satuan ternak.
Keyword:
Judul: Pemetaan Sebaran Habitat Lamun Berbasis Objek Menggunakan Citra SPOT-7 dan Sentinel-2A di Pulau Panjang Besar Kepulauan Seribu.
Abstrak: Pemetaan habitat lamun dengan satu citra satelit sudah banyak dilakukan, namun pemetaan habitat lamun dengan membandingkan dua citra satelit yaitu SPOT-7 dan Sentinel-2A belum pernah dilakukan di Pulau Panjang Besar, Kepulauan Seribu. Penelitian ini bertujuan memetakan luasan habitat lamun berdasarkan persentase tutupan lamun dengan menggunakan citra SPOT-7 dan Sentinel-2A di Pulau Panjang Besar, Kepulauan Seribu. Penelitian ini dilakukan dengan survei lapang dan pengolahan citra satelit. Pengambilan data lapang dilakukan untuk menghitung persentase tutupan lamun. Metode klasifikasi citra yang digunakan adalah algoritma Support Vector Machine (SVM). Luas habitat lamun berdasarkan persentase tutupan pada citra SPOT-7 adalah 11.05 ha untuk persentase tutupan ≤ 29.9%, 5.96 ha untuk persentase tutupan 30 – 59.9%, dan 1.16 ha untuk persentase tutupan ≥ 60%. Luas habitat lamun berdasarkan persentase tutupan pada citra Sentinel-2A adalah 12.18 ha untuk persentase tutupan ≤ 29.9%, 4.43 ha untuk persentase tutupan 30 – 59.9%, dan 2.76 ha untuk persentase tutupan ≥ 60%. Akurasi keseluruhan pemetaan habitat lamun pada citra SPOT-7 dan Sentinel-2A berturut-turut adalah 81.8% dan 71.1%. Spesies lamun yang ditemukan di Pulau Panjang Besar terdapat lima jenis antara lain Thalassia hemprichii, Halophila ovalis, Syringodium isoetifolium, Cymodocea rotundata, dan Halodule pinifolia.
Keyword: Akurasi, Lamun, Objek, Sentinel-2A, SPOT-7
Judul: Optimasi Pengangkatan Log Di Hutan Jati  : Studi Kasus Di Kesatuan Pemangkuan Hutan Randublatung Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah
Abstrak: Pengangkutan merupakan kegiatan yang penting di dalam eksploitasi hutan. Dengan adanya pengangkutan memungkinkan untuk mengeluarkan kayu dari hutan, sehingga bermanfaat bagi kehidupan manusia. Sebagian besar permasalahan di dalam eksploitasi hutan terletak pada kegiatan pengangkutan. Hal ini disebabkan kayu merupakan hasil hutan yang berat, bersifat voluminous dan pada umumnya harus diangkut dalam jarak yang jauh, sehingga mengakibatkan biaya pengangkutan menjadi tinggi. Menurut Conway (1976), biaya pengangkutan ini mencapai 50 60 persen dari seluruh biaya eksploitasi hutan. Penelitian ini bertujuan untuk meminimumkan biaya eksploitasi hutan di Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Randublatung. Tujuan ini diharapkan dapat dicapai dengan menentukan jaringan arus pengangkutan kayu dari hutan ke TPK. Pendekatan masalah dilakukan dengan menelaah potensi hutan, keadaan dan sistem pengangkutan kayu yang ada di KPH Randublatung. Kemudian dilakukan optimasi biaya pengangkutan dengan menggunakan program transportasi.
Keyword: hutan jati
Judul: Mobile Mashup Informasi Objek Wisata Indonesia
Abstrak: Mashup is a web application that allows one to integrate information from several companies to create a new or more helpful product information. Nowadays, mobile phone that is being used as a communication tool, is also used as a navigation tool to give directions on the map from the initial position to a certain destination. The position information of various interesting tourism objects in Indonesia is very important to inform the users about the location of the desired tourism object. This research aims to develop a mobile phone mashup application for the information of tourism objects in Indonesia. Information provided includes description, location, videos, photos, hotels, news, and books of the related tourism objects. Trackpacking, Wego, Google, Flickr, and Youtube were used as the sources of information to obtain the data. Model data passing style with blackboard approach was used to merge the data, in which the source data is written to the variable which is used by the interface component to generate information that will be displayed to the user. The results of the tests performed on this application produced 90% of the successful display of information. However, the application only showed 70% level of relevance between the query and information displayed, due to the lack of data and the more specific query.
Keyword:
Judul: Respon Fisiologi Dan Morfologi Tanaman Terung (Solanum Melongena) Terhadap Cekaman Suhu Tinggi
Abstrak: Terung (Solanum melongena) merupakan salah satu tanaman sayuran penting dari famili Solanaceae yang telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai bahan pangan yang enak dan menyehatkan, serta memiliki nilai ekspor yang tinggi. Kondisi suhu udara yang kian meningkat akhir-akhir ini dapat mempengaruhi produktivitas tanaman terung. Cekaman suhu tinggi sering didefinisikan ketika terjadi kenaikan suhu di luar batas selama jangka waktu yang cukup untuk menyebabkan terganggunya pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang tidak dapat balik. Namun, informasi mengenai toleransi tanaman terung terhadap cekaman suhu tinggi belum tersedia di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari respon fisiologi dan morfologi beberapa genotipe tanaman terung terhadap cekaman suhu tinggi. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan informasi dasar dalam pengelolaan dan pemuliaan varietas unggul terung yang toleran cekaman suhu tinggi namun tetap berproduksi optimal. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret 2014 sampai dengan Agustus 2015. Sebanyak 6 genotipe terung (002, 007, 053, 069, 080, dan 081) hasil koleksi PKHT (Pusat Kajian Hortikultura Tanaman) yang berasal dari seluruh Indonesia. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah 6 genotipe terung (002, 007, 053, 069, 080, dan 081) dan faktor kedua adalah perlakuan suhu dengan 2 taraf yaitu: suhu sesuai dengan kondisi lapang (25.9 °C) dan suhu tinggi di dalam rumah kaca (35.2 °C ). Sejumlah 16 peubah fisiologi, pertumbuhan, dan komponen produksi diamati dalam penelitian ini. Pengukuran peubah fisiologis meliputi konduktansi stomata, laju transpirasi, kelembaban sel daun, kandungan H2O sel daun, kandungan klorofil daun yang dicerminkan dengan tingkat kehijauan daun, kandungan CO2 interseluler, dan laju fotosintesis. Pengukuran peubah pertumbuhan meliputi tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah cabang, sedangkan peubah produksi meliputi jumlah bunga, viabilitas polen, jumlah buah, panjang buah, dan bobot buah per tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa cekaman suhu tinggi menurunkan konduktansi stomata, laju transpirasi, kelembaban sel daun, kandungan H2O sel daun, kandungan klorofil daun, kandungan CO2 interseluler daun, dan laju fotosintesis. Suhu tinggi juga menurunkan tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah cabang, sehingga menurunkan jumlah bunga, viabilitas polen, jumlah buah, panjang buah, dan bobot buah per tanaman. Genotipe 080 dan 081 memiliki nilai yang lebih tinggi pada semua peubah fisiologi dan morfologi dibanding dengan genotipe lain. Berdasarkan nilai HSI, kedua genotipe tersebut tergolong genotipe moderat toleran terhadap suhu tinggi.
Keyword: Cekaman suhu tinggi, fisiologi, morfologi, terung, toleran
Judul: Penentuan presipitat paduan ingat bentuk Ti-50,85 atom Ni hasil aging dengan mikroskop elektron transmisi
Abstrak: Paduan NiTi (nitinol) adalah paduan ingat bcntuk yang paling banyak dikcmbangkan karcna mcmiliki berbagai keungguhm dibanding paduan ingat bcntuk yang lain. Smnpai saat iui pcnelitian mcngcnai nitinoJ masih sering dilakukan orang. Salah satu topik yang akhir-akhir ini menarik perhatian para pcneliti adalah kemunculan t.rnnsisi fasa-R (trnnsisi premartensit), dimana transisi ini diduga discbabkan olch kemunculan prcsipitat meta stabil Ti3Ni,1.. Tclah dilakukmt karaktcrisasi pada nitiuol (Ti-50,85%, atom Ni) yang dinging pada temperature 500°C clan 650°C sclclah solution treatment,ST pmla l000°C sclama 1 jam. Karaklcrisasi mclipuli pcngamatan strnktur mikro martcnsit dan prcsipilat mc11ggum1km1 MO, SEM, dan TEM, pcncntuan struktur kristal dcngan difraksi clcktron, uji kckcrnsan dan uji rcsistivilas mcnggunakan mctodc four probe. Hasil karakterisasi Optik dan SEM memutjukkan bahwa fasa rnartensit teramati pada temperature kamar berupa pelat-pelat lamelar untuk sampel hasil ST dan aging pada 500°Cdan 650'C. Sdangkan hasil pengamatan TEM menunjukkan bahwa presipitat tidak teramati pada sampel hasil aging pada 650°C, tetapi teramati pada sampel hasil aging 500'C yang berupa pelat-pela! lentikular, pelat pelat tersebul semakin membesar dengan bertambalmya waktu aging. Hasil ,malisa pola difraksi elektron yang diperoleh menunjukkan bahwa presipitat tersebut adalah Ti3Ni4 yang tumbuh pada matrik m1slenit. Hasil t\ji kekerasan dengan Vikers Hardnes Tester (VHN) mcnunjukkan bahwa pcngerasm1 prcsipitasi tcrjadi pada sampcl hasil aging 500°C dan tidak terjadi pada sampel basil aging 650°C. Hasil uji resistivitas lislrik menunjukkan bahwa temperatur transformasi tidak tenunali pada sampcl hasil ST dmt aging 650°C , scdangkan pada sampcl basil aging 500°C hanya tcrnmati adanya tnmsisi fasa-R. Dari basil dialas dapal disimpulkan bahwa aging 500'C pada Ti-50,85% atom Ni efektif untuk menumbuhkan presipital Ti3Ni4•
Keyword:
Judul: Analisis Pennintaan dan Nilai Ekonomi Obyek Wisata Air Panas Gunung Salak Endah Dengan Metode Biaya Perjalanan
Abstrak: Obyek wisata Air Panas GSE merupakan salah satu obyek wisata yang pengelolaan dan pembiayaannya hanya berasal dari Pemerintah Daerah Kabupaten Bogor. Selama periode tahun 2001-2006, perkembangan jumlah wisatawan yang berkunjung ke obyek wisata Air Panas GSE meningkat tajam dan tingkat pertumnbuhannya paling tinggi diantara obyek wisata sejenis di Kabupaten Bogor. Hal ini menunjukkan bahwa Air Panas GSE memiliki potensi untuk terus berkembang dan betperan pada peningkatan pendapatan daerah. Oleh karena itu, sangat menarik untuk dilakukan penelitian mengenai analisis permintaan dan nilai ekonomi obyek wisata ini dalam rangka peningkatan perkembangannya.
Keyword:
Judul: Inventarisasi bakteri gram negatif yang terbawa benih dari beberapa varietas kedelai (Glycine max (L.) Merr.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi dan mengidentifikasi bakteri gram negatif yang terbawa benih kedelai melalui isolasi dari beberapa varietas kedelai dan serangkaian pengujian sifat-sifat fisiologisnya. Isolat bakteri yang didapatkan diuji sifat-sifat fisiologisnya, meliputi uji: gram, pembentukan levan, reaksi oksidase, pembusukan kentang, dehidrolisis arginin, hiper- sensitivitas, fluoresensi, oksidatif/fermentatif, hidrolisis gelatin, patogenisitas dan virulensi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa: semua isolat yang dipakai memiliki gram negatif; reaksi positif pada uji pembentukan levan terjadi pada isolat-isolat 2, 5, 7, 18, 20, 23 dan 24; reaksi positif uji fluoresensi terjadi pada isolat-isolat 3, 4 dan 6; reaksi positif uji oksidase terjadi pada isolat-isolat 2, 3, 5, 7, 19, 20, 23 dan 24; semua isolat menunjukkan reaksi negatif pada uji fermentatif; reaksi positif uji pembusukan kentang terjadi pada isolat- isolat 2, 3, 5, 6, 18, 20 dan 23; reaksi positif uji dehidrolisis arginin terjadi pada isolat-isolat 3, 4 dan 5; reaksi hipersensitivitas positif terjadi pada isolat-isolat 4, 5, 6, 7, 18, 19, 20, 23 dan 24; reaksi hidrolisis ..dst
Keyword:
Judul: Beberapa Data Morfometrik dan Berat Tubuh Penyu Hijau, Chelonia mydas japonica (Thunberg) Yang Didaratkan di Pulau Bali
Abstrak: Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 1982 dengan maksud mengetahui beberapa data morfometrik dan berat tubuh penyu hijau, Chelonia mydas japonica yang didaratkan di pulau Bali. Penyu contoh diperoleh dari rumah potong di desa Sesetan, Denpasar Selatan. Dari hasil penelitian ternyata dari tiga puluh satu penyu hijau yang diteliti, 30 ekor penyu contoh merupakan penyu hijau subspecies C. mydas japonica dengan kisaran panjang karapas 38.40 saran berat tubuh 7.40 - 67.15 cm dan ki- 42.10 kg. Ukuran panjang karapas tersebut tergolong penyu muda atau penyu menjelang dewasa. Penyu contoh berkelamin jantan dengan ukuran terbesar dalam penelitian ini belum bisa ditentukan dengan pasti subspeciesnya. Penyu hijau ini berukuran panjang karapas 93.95 cm dan berat tubuh 102.05 kg. ...
Keyword:
Judul: Pengelolaan Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) di PG. Madukismo PT. Madubaru, Yogyakarta dengan Aspek Khusus Hubungan Produktivitas dan Pola Tanam
Abstrak: Beberapa wilayah kerja tanaman tebu ditanam pada pola tanam yang berbeda berdasarkan tipologi dan kesesuain lahan. Pada lahan sawah yang ditanami tanaman tebu kebutuhan air dicukupi dengan air irigasi, sedangkan di lahan tegalan kebutuhan air diperoleh dari hujan. Sebagian besar lahan tebu saat ini adalah lahan tegalan sehingga pola tanamnya pada awal musim hujan. Tujuan kajian ini adalah untuk mengetahui korelasi antara pola tanam dengan produktivitas pada tiap tipologi lahan. Kajian dilakukan pada 20 Januari hingga 19 Mei 2020 di PG. Madukismo PT. Madubaru, Yogyakarta. Data yang diamati adalah produktivitas, brix untuk dasar perhitungan rendemen, dan kegiatan wawancara dengan petani tebu. Hasil pengamatan pada dua wilayah kerja PG. Madukismo Bantul dan Sleman menunjukkan bahwa pada taksasi Maret pola tanam I (Mei-Agustus) memiliki produktivitas dan rendemen lebih tinggi dari pola tanam II (Oktober-Desember). Rata-rata produktivitas pada wilayah Bantul dan Sleman pada pola tanam I sebesar 834 ku ha-1 dan 802 ku ha-1 sedangkan pola tanam II sebesar 444 ku ha-1 dan 487 ku ha-1. Rendahnya produktivitas pola tanam II merupakan hasil taksasi Maret jika dilakukan tebang awal. Hal tersebut dapat diatasi dengan melakukan penundaan waktu panen. Pola tanam I dan pola tanam II memiliki perbedaan terhadap korelasi produktivitas dan rendemen. Pola tanam I tidak berkorelasi nyata dengan produktivitas dan rendemen disebabkan sudah tidak ada pemanjangan batang dan penambahan bobot batang pada tanaman dikarenakan tanaman sudah mencapai kemasakan optimum. Pola tanam II berkorelasi nyata terhadap produktivitas dan rendemen dikarenakan masih terdapat pemanjangan batang dan penambahan bobot batang tanaman. Hal tersebut menunjukkan fase pertumbuhan pada pola tanam II belum selesai. Tingkat kemasakan mempengaruhi hasil produktivitas dan rendemen sehingga pada pola tanam I lebih tinggi dari pola tanam II
Keyword: produktivitas, petani, masa tanam, rendemen
Judul: Optimalisasi Pembelian Ayam Broiler Persediaan Karkas Pada PT. Sierad Produce Tbk.
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di PT. Sierad Produce, Bogor selama dua bulan yaitu dari tanggal 20 Maret 2000 - 20 Mei 2000. Tujuan dari penelitian iui adalah (1) mempelajari sistem pengadaan bahan baku ayam broiler yang dilakukan oleh PT. Sierad Produce, (2) mengetahui tingkat pembelian optimal ayam broiler sehingga dapat diketahui kondisi optimal persediaan karkas ayam broiler sehingga dapat meminimumkan biaya pengadaan ayam broiler, (3) mengetahui berapa banyak pemesanan pengaman terhadap ayam broiler dan persediaan pengaman karkas ayam broiler untuk menjaga kemungkinan terjadinya kekurangan bahan baku sehingga kelancaran proses produksi tidak terganggu.
Keyword:
Judul: Pembuatan Yogurt Sinbiotik Menggunakan Bakteri Asam Laktat Indigenus sebagai Pangan Fungsional Antidiare
Abstrak: Yoghurt is a product of fermented milk using lactid acid bacteria (LAB) as a starter. An indigenous probiotic LAB, Lactobacillus plantarum 2C12 and Lactobacillus fermentum 2B4, were applied in the making of functional synbiotic yoghurt with fructo-oligosaccharide (FOS) 5% as a prebiotic source. The aim of this study was to determine the best formula of functional synbiotic yoghurt as an alternative to protect human gastrointestinal against diarrhea. The best formula with the highest antidiarrheal effect was then applied with the addition of stabilizer and flavor to improve the product quality and consumer acceptance. The results showed that the synbiotic yogurt made from mixed culture L. bulgaricus, S. thermophillus, and L. fermentum 2B4 has the highest antibacterial effect in preventing Enteropathogenic Escherichia coli (EPEC) growth. Addition of 1.75% natural corn starch as a stabilizer produced optimum improvement in yoghurt consistency and minimize whey separation. Result of sensory evaluation indicated that the yoghurt with addition of 1% strawberry flavor and 0.1% vanilla flavor were ranked at first and second. Yoghurts could still good to consume after 15 days storage period at the refrigeration temperature (10oC).
Keyword:
Judul: Studi faktor penyebab menurunnya pendapatan petani dari lahan andil pada proyek perhutanan sosial KPH Sumedang
Abstrak: Salah satu usaha yang ditujukan untuk merealisasikan hubungan yang baik antara hutan dan masyarakat sekitar hutan di pulau Jawa adalah dilaksanakannya program perhu- tanan sosial oleh Perum Perhutani. Salah satu bentuk program perhutanan sosial yang diterapkan adalah agrofo- restri dengan sistem tanam tumpangsari. Permasalahan yang terjadi dalam pelaksanaan program perhutanan sosial pada saat sekarang adalah dengan semakin lama umur tahun tanam perhutanan sosial maka tingkat pen- dapatan petani yang diperoleh dari lahan andilnya juga se- makin menurun. Penyebab penurunan pendapatan ini, di antaranya diduga karena adanya peningkatan naungan oleh tajuk dan perkembangan akar tanaman pokok jati. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya pendapatan petani pada tingkat umur 1, 3 dan 5 tahun tegakan jati, mengetahui besarnya intensitas cahaya yang masuk ke lahan olah pertanian dan perkembangan akar tanaman pokok jati yang diduga sebagai faktor penyebab me- nurunnya pendapatan petani di lahan perhutanan sosial. Dari hasil ini diharapkan bermanfaat untuk mengetahui al- ternatif tanaman tumpang sari lain yang mungkin bisa di- kembangkan dan sesuai dengan kondisi setempat....
Keyword:
Judul: Kajian tentang kandungan nitrogen dalam tanah di bawah tegakan  Alnus nepalensis D. Don dan pengaruh tegakan terhadap beberapa sifat tanah di Cikole, Lembang
Abstrak: Salah satu unsur hara yang penting bagi pertumbuhan tanaman adalah nitrogen. Unsur ini hanya terdapat dalam jumlah yang kecil dalam lapisan tanah disamping itu unsur ini mudah hilang atau tidak tersedia bagi tanaman. Banyak cara yang telah dilakukan untuk memperbaiki tanah-tanah yang kekurangan unsur nitrogen ini. Salah satu pilihan yang mulai banyak diperhatikan adalah penyediaan nitrogen melalui kegiatan pengikatan jasad renik tanah.
Keyword: Alnus nepalensis D.
Judul: Pengaruh Fraksi Protein Dan Non Protein Kacang Komak (Lablab purpureus (L.) sweet) Terhadap Profil Dan Peroksidasi Lipid Tikus Percobaan Yang Diberi Ransum Tinggi Kolesterol
Abstrak: Kacang-kacangan seperti kacang kedelai mengandung komponen-komponen seperti protein, karbohidrat kompleks, oligosakarida, fitokimia, mineral, dan serat pangan yang diketahui bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berdasarkan penelitian (Khodijah, 2003) dan Suwarno (2003) kacang komak telah terbukti memiliki karakter fraksi protein dan sifat fungsional yang hampir sama dengan kacang kedelai. Menurut Yulia (2007), kacang komak memiliki kandungan senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan yaitu fenol, senyawa fitokimia, dan asam fitat. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh konsumsi kacang komak (Lablab purpureus (L.) sweet) terhadap kadar kolesterol total, trigliserida, HDL, LDL, dan malonaldehida pada serum darah dan organ tikus percobaan setelah mengkonsumsi kacang komak. (Lablab purpureus (L.) sweet). Sebanyak 20 ekor tikus strain Wistar dibagi ke dalam 4 kelompok perlakuan. Kelompok I adalah kelompok kontrol positif yaitu ransum standar ditambahkan kolesterol 1 %. Kelompok II adalah kelompok kontrol negatif yaitu ransum standar tanpa penambahan kolesterol. Kelompok III adalah perlakuan fraksi protein kacang komak yaitu dengan mengganti kasein dengan fraksi protein kacang komak. Kelompok IV adalah perlakuan fraksi non protein kacang komak dengan mengganti sumber pati corn starch dengan fraksi non protein kacang komak. Perlakuan dilaksanakan selama 75 hari. Pengamatan yang dilakukan selama perlakuan yaitu jumlah konsumsi ransum, pertumbuhan berat badan, dan rasio konsumsi ransum dan berat badan. Pada akhir perlakuan, tikus dibedah dan diambil serum darah serta organ tubuhnya. Dilakukan analisis profil lipid dan malonaldehida pada serum dan organ tikus percobaan. Konsumsi ransum kelompok kontrol positif, kontrol negatif, protein kacang komak, non protein kacang komak berturut-tunrt 7.3, 11.3, 4.7, dan 7.6 g/hari. Konsumsi ransum tertinggi terdapat pada kelompok kontrol negatif. Penumbuhan berat badan kelompok kontrol positif, kontrol negatif, dan non protein kacang komak berturut-turut 23, 139, dan 9 % sedangkan kelompok protein kacang komak mengalami penurunan berat badan sebesar 39 %. Rasio antara rata-rata konsumsi ransum/berat badan kelompok kontrol positif, kontrol negatif, protein kacang komak, non protein kacang komak berturut-turut 0.05, 0.06, 0.05 dan 0.05. Secara umum berat organ hati, ginjal, paru-paru, limpa dan jantung serta aorta kelompok kontrol negatif paling tinggi, diikuti kelompok kontrol negatif, non protein kacang komak, dan berat organ terendah pada kelompok protein kacang komak. Rasio berat organ hati, ginjal, paru-paru, limpa, dan jantung serta aorta dengan berat badan kelompok protein kacang komak paling tinggi, diikuti kelompok kontrol positif, non protein kacang komak, dan rasio terendah pada kelompok kontrol negatif.
Keyword: