arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Relationship between Product Quality and Consumer Satisfaction at Pak Yatno's Chicken Slaughterhouse
Abstrak: Rumah pemotongan ayam (RPA) merupakan kompleks bangunan dengan desain dan kontruksi khusus yang berfungsi sebagai tempat penyembelihan ayam hidup dan mengolah menjadi karkas siap konsumsi. RPA Pak Yatno adalah salah satu RPA yang berada di Kecamatan Bogor Utara yang menghasilkan karkas segar. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan kualitas produk dengan kepuasan konsumen di RPA Pak Yatno. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner, kemudian data dianalisis secara deskriptif dan kuantitatif. Tahapan analisis kuantitatif yaitu uji validitas, uji reliabilitas dan uji regresi linear sederhana menggunakan software SPSS. Hasil analisis menyatakan bahwa kualitas produk bernilai positif terhadap kepuasan konsumen (Sig. < 0,05). Hal ini menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen akan meningkat sebesar 0,970 jika kualitas produk ditingkatkan sebesar satu satuan., Chicken house is a building complex with a special design and construction that works as a place for slaughtering live chickens and processing them into ready-to-eat carcasses. Pak Yatno RPA is one of the RPA located in North Bogor District that produces fresh carcasses. This study aims to analyze the relationship between product quality and customer satisfaction at RPA Pak Yatno. The data were collected using a questionnaire guide, then the data were analyzed descriptively and quantitatively. The stages of quantitative analysis are validity test, reliability test and simple linear regression test using SPSS software. The results of the analysis state that product quality has a positive value on consumer satisfaction (Sig. <0,05). This shows that product quality has a positive and significant effect on consumer satisfaction. consumer goals will increase by 0,970 if product quality is increased by one unit.
Keyword: chicken slaughterhouse, consumer satisfaction, product quality, kepuasan konsumen, kualitas produk, Rumah Potong Ayam (RPA)
Judul: Penggunaan Teknik Serum Soft Agar Untuk Penentuan Serotipe Streptokokus Grup B Isolat Manusia.
Abstrak: Streptdtokus Grup B (SGBJ juga dikenal dengan Streptococcus agaladiae, rnerupakan penyebab utama infeksi neonatal pada manusia, sedangkan pada sapi perah merupakan penyebab mastitis sub klinis. Berdasarkan atas antigen permukaan yang dimiliki SGB bakteri ini dibedakan menjadi beberapa serotipe yaitu la, Ib, 11, III, IV, V, VI, VII dan Vlll untuk antigen polisakarida dan serotipe c, R dan X untuk antigen protein. Penelitian ini bertujuan untuk rnengetahui serotipe SGB isolat manusia dengan menggunakan metode sederhana (serum soft-agar) yang dipakai untuk menunjukkari pengaruh Antibodi (Ab) dalam menghambat pembentukan kapsul SGB.
Keyword:
Judul: Motivasi Bergabung dengan Sekolah Peternak Rakyat Tunas Barokah Bojonegoro.
Abstrak: Usaha peternakan sapi potong di Indonesia mayoritas merupakan kepemilikan rakyat. Populasi sapi potong di Kabupaten Bojonegoro mengalami pertumbuhan sebesar 8.10%per tahun sejak tahun 2014 hingga tahun 2017. Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) Tunas Barokah bertujuan meningkatkan kinerja dan pengetahuan peternak dengan kesejahteraan yang lebih baik. Upaya meningkatkan kinerja perlu didorong dengan adanya motivasi dari peternak. Oleh karena itu, perlu diidentifikasi motivasi peternak bergabung sebagai anggota SPR berdasarkan karakteristik peternak di Desa Soko. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung dan wawancara yang melibatkan responden sebanyak 30 anggota peternak SPR. Data yang dihasilkan kemudian dianalisis secara deskriptif dan dilihat hubungannya dengan menggunakan analisis statistik korelasi Spearman. Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat 3 motivasi peternak bergabung dengan SPR diantaranya adalah berdasarkan kebutuhan dasar, hubungan sosial, dan etos kerja. Etos kerja memiliki nilai tertinggi diantara faktor motivasi lainnya disebabkan rasa kepercayaan diri untuk meningkatkan kinerja peternak sangat tinggi. Faktor karakteristik peternak juga dapat mempengaruhi motivasi peternak. Faktor tersebut diantaranya umur, pendidikan, pengalaman beternak, jumlah tanggungan keluarga, dan lama bergabung SPR. Terdapat pengaruh yang nyata antara tingkat pendidikan dengan hubungan sosial peternak. Pendidikan membuka wawasan setiap peternak dalam menjalin komunikasi dan interaksi yang aktif dengan banyak peternak lainnya.
Keyword: karakteristik peternak, motivasi, sapi potong, Sekolah Peternak Rakyat
Judul: Pengaruh pemberian prostaglandin F2a (PGF 2a) secara intra muskuler dan intra uterim terhadap kecepatan timbulnya berahi serta persentase kebuntingan pada sapi peranakan Frisien holstein (PFH)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di desa-desa Bandarjo, Susukan, Sidomulyo, Kalirejo dan Candirejo, Kecamatan Ungaran, Kabupaten Semarang, selama enam bulan antara Juli sampai dengan Desember 1981. Tujuan penelitian adalah untu.k mengetahui kecepatan timbulnya berahi sebagai akibat gertak berahi dengan PGF2α secara intra muskuler (IN) maupun intra uterin (IU). Selain itu juga diamati terjadinya kebuntingan sesuadah diinseminasi pada waktu berahi sebagai akibat gertak pada sapi-sapi dara, paritas 1-2 (P 1-2) dan paritas 3-4 (P 3-4). Data dan informasi dari penelitian ini diharapkan bermanfaat dalam meningkatkan efisiensi penggunaan prostaglandin dan pengaruhnya terhadap fertilitas ternak. Untuk maksud ini digunakan 54 ekor sapi PFH lokal milik petani peternak yang disusun dalam pola faktorial 3 x 3 dengan rancangan dasar Rancangam Acak Lengkap, dengan ulangan enam, Untuk membedakan frekuensi terjadinya kebuntingan pada masing-masing perlakuan digunakan uji Khi-kuadrat.
Keyword: Prostaglandins;, Pregnancy;
Judul: Model Kelembagaan Ekosistem Inovasi Universitas: Studi Kasus Institut Pertanian Bogor.
Abstrak: Ekosistem inovasi adalah pendekatan dalam meningkatkan kinerja inovasi. Ekosistem inovasi universitas adalah keterkaitan stakeholder dalam melakukan aktivitasnya melalui kolaborasi dan kerjasama untuk menghasilkan lingkungan yang mendukung aktivitas inovasi universitas. Institut Pertanian Bogor adalah lembaga penyumbang karya inovasi terbanyak dibanding institusi lain yaitu 38,56% karya inovatif secara nasional dengan total 302 (BIC 2015). Namun, karya inovasi yang dimanfaatkan pengguna tidak sebanding dengan kinerja produksi inovasi IPB (DRI 20015). Oleh sebab itu perlu dilakukan kajian pengembangan model ekosistem inovasi untuk meningkatkan kinerja inovasi universitas. Tujuan dari penelitian ini adalah memetakan ekosistem inovasi universitas, menganalisis kinerja ekosistem inovasi dan memberikan alternatif perbaikan ekosistem inovasi. Ruang lingkup proses inovasi yang menjadi kajian penelitian adalah pembangkitan ide, riset dan pengembangan serta komersialisasi. Pemetaan ekosistem inovasi dilakukan dengan mengklasifikasikan peran aktor sesuai dengan proses inovasi berdasarkan proses bisnis yang dilakukan aktor. Berdasarkan pemetaan ekosistem, kesamaan peran terjadi lingkungan IPB yaitu fasilitasi kerjasama penelitian, inkubasi, fasilitasi perlindungan hak kekayaan intelektual dan promosi inovasi. Peran proses fasilitasi komersialisasi seperti uji dan pengembangan konsep, analisis bisnis, pengembangan produk belum dilakukan oleh stakeholder IPB. Keseluruhan proses komersialisasi dilakukan sendiri oleh inovator. Pengukuran kinerja ekosistem inovasi dilakukan dengan analisis jaringan sosial berdasarkan indikator ekosistem yaitu robustness, produktivitas, dan heterogenitas. Pengukuran kinerja dilakukan pada jaringan formal dan jaringan informal. Robustness dilihat dari densitas dan sentralisasi jaringan. Produktivitas aliran dilihat dari structural hole sedangkan keberagaman dilihat dari heterogenitas aktor. Densitas jaringan ekosistem inovasi rendah yang menunjukkan konektivitas antar aktor rendah dengan adanya peluang terjadinya redundansi yang rendah di dalam proses. Densitas jejaring formal dan informal adalah 0,253 dan 0,064. Keberagaman dan kebaruan terjadi pada jejaring informal dimana peluang aktor tinggi untuk mendapatkan informasi dan sumber ide baru. Jejaring formal jaringan cenderung bersifat homogen dengan heterogenitas 0,16. Jejaring informal memiliki heterogenitas 0,56. Aktor sentral pada ekosistem adalah LPPM. Sentralitas LPPM adalah 0,591. Pengukuran structural hole menunjukkan adanya representatif pada proses inovasi adalah DRI, Fakultas, dan DitBangNis yang menentukan kelancaran aliran informasi antar subsistem proses inovasi. Berdasarkan hasil pengukuran kinerja ekosistem inovasi, perbaikan ekosistem dilakukan dengan beberapa cara yaitu meningkatkan konektivitas, mengurangi redundansi, dan memperbaiki peran aktor sentral dan broker.
Keyword: pemetaan, ekosistem inovasi, universitas, kinerja, analisis jaringan sosial
Judul: Klebsiella pneumoniae Infection in Mouse Lungs: Interleukin-1β (IL-1β) Expression
Abstrak: Klebsiella pneumoniae (K. pneumoniae) merupakan patogen penting dan bersifat zoonotik, sehingga pengetahuan mengenai bakteri ini penting bagi ilmu kedokteran hewan dan kedokteran manusia. Infeksi dari K. pneumoniae umumnya dikaitkan dengan pneumonia. Penelitian ini mengkaji respon peradangan dan sitokin interleukin-1β (IL-1β) yang dihasilkan pada jaringan paru-paru mencit yang diinfeksikan K. pneumoniae. Penelitian ini dilakukan menggunakan sampel organ dari 21 ekor mencit yang terdiri dari 3 ekor kontrol dan 18 ekor diinfeksikan K. pneumoniae K1 dan K2 yang didapat dari penelitian terdahulu mengenai K. pneumoniae pada sapi Aceh. Pengamatan dilakukan pada hasil pewarnaan hemtoksilin dan eosin (HE) pada kelompok kontrol dan imunohistokimia pada K1 dan K2. Pengamatan dilakukan pada tiga, enam, dan sembilan hari pascainfeksi (hpi). Respon IL-1β dari serotipe K1 menunjukkan intensitas warna yang cenderung konstan sejak infeksi 3 hingga 9 hpi, dengan jumlah sel radang yang tinggi di awal infeksi, kemudian menurun pada 9 hpi. Respon IL-1β serotipe K2 menunjukkan intensitas warna yang tegas pada 3 hpi, kemudian meningkat pada 6 hpi, dan menurun pada 9 hpi. Namun jumlah sel radang cenderung sedikit pada awal infeksi, dan mulai meningkat pada 9 hpi. Infeksi K. pneumoniae K1 dan K2 memiliki perbedaan dinamika peradangan yang ditunjukkan oleh perbedaan waktu induksi dan jumlah IL-1β. Perbedaan ini dipicu oleh interaksi faktor-faktor virulensi K. pneumoniae dengan IL-1β dan memerlukan pengamatan lebih lanjut., Klebsiella pneumoniae (K. pneumoniae) is an important zoonotic pathogen, thus knowledge about the bacteria is essential in both human and veterinary medicine. Pneumonia is often linked to K. pneumoniae infection in humans and animals. This study examined the presence of inflammatory cells and interleukin- 1β (IL-1β) in the lungs of mice infected with each of K. pneumoniae K1 and K2. Organ samples acquired from previous research about K. pneumoniae infection on Aceh cattle consisting of in total of 21 lungs from the control group of 3 mice and K1 and K2 groups of 9 mice each were obtained following collection at 3, 6, and 9 days post-infection (dpi). The lungs were subjected to hematoxylin-eosin (HE) and immunohistochemical stainings. Microscopic examination revealed K. pneumoniae K1 induced IL-1β expression at a relatively constant level throughout the infection, while inflammatory cells were abundant at 3 dpi and decreasing subsequently. On the contrary, expression of IL-1β following K2 infection was noticeable at 3 dpi, peaked at 6 dpi, and faded out at 9 dpi, whereas inflammatory cells infiltration tended to increase with the days of infection. These differences might be attributed to possible distinct virulence characteristics of the K1 and K2 isolates, which warrant further investigation.
Keyword: immunohistochemical, inflammation, Interleukin-1, Klebsiella pneumoniae, pneumonia
Judul: Peramalan penjualan daging ayam di RPA Jabal Nur, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menggambarkan kondisi bisnis eksternal dan internal perusahaan, menganalisis pola data penjualan daging ayam RPA Jabal Nur, memilih metode peramalan terakurat, dan mendapatkan ramalan penjualan daging ayam RPA Jabal Nur untuk tahun 2005 beserta implikasinya bagi perusahaan. Metode yang dicoba dalam penelitian ini adalah metode time series dan metode kausal (model regresi)...
Keyword:
Judul: Uji Ketahanan 12 Genotipe Padi Terhadap Penyakit Blas (Pyricularia Oryzae) Dengan Metode Inokulasi Semprot Dan Analisis Scar (Sequence Characterized Amplified Region)
Abstrak: Objective of the rewarch is to evaluated resistance to blast disease (Pyncularia oryzae) on 12 paddy genotypes by mean spray inoculation method and SCAR analysis. Inoculation method was conducted on Pyricularia Oryzae 033 and 041 races by using spray inoculation method at Research Institute for Rice Bogor. Gene Analysis by using Pib primer pain at Tropical Fruit Study Center and Station Research Paddy Bogor on May 2001- October 2001.
Keyword:
Judul: Histopatologi Otot Paha Ayam Sentul Dengan Antibodi Maternal Anti-Myostatin.
Abstrak: Ayam sentul merupakan ayam lokal unggulan yang memiliki produktivitas cukup baik dan juga sebagai ayam dwiguna. Berdasarkan keunggulan ayam sentul tersebut, inisiatif untuk meningkatkan produktivitas ayam Sentul dalam menghasilkan daging yang lebih tinggitelah diambil. Salah satu upaya untuk meningkatkan produksi daging adalah melalui manipulasi pertumbuhan otot untuk meningkatkan massa otot pada ayam sentul denganmenghambat kerja protein myostatin melalui pemberian anti-myostatin (MSTN). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan gambaran histopatologis otot paha ayam sentul yang memiliki antibodi maternal anti-myostatin. Ayam indukan betina sebanyak 38 ekor dibagi tiga kelompok yaitu kelompok kontrol, KLH dan MSTN. Kelompok kontrol (CON) tidak diberi perlakuan, kelompok KLH disuntik dengan 1 mg Keyhole Limpet Hemocyanin, dan kelompok MSTN disuntik dengan 1 mg MSTN yang dikonjugasi dengan KLH, secara intramuskular. Semua ayam betina dikawinkan dengan ayam jantan, dan telur diinkubasi serta ditetaskan di mesin tetas. Tiga anak ayam dari masing-masing kelompok disembelih pada umur 12 minggu dan diambil sampel otot paha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok MSTN memiliki diameter serabut otot yang lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok CON dan KLH. Penelitian ini menunjukan bahwa antibodi antimyostatin asal induk dapat meningkatkan massa otot paha ayam sentul.
Keyword: antibodi anti-myostatin, antibodi maternal, serabut otot paha, ayam sentul
Judul: Dampak Penangkapan Ikan terhadap Keseimbangan Trofik Level pada Habitat Lamun di Kepulauan Seribu, Provinsi DKI Jakarta
Abstrak: Fishing impacts of small-scale gears operating on seagrass habitat at Seribu Islands, DKI Jakarta Province, was quantified based on a widely accepted ecosystem measure and the ecology structure and the trophic level (TL) indicators. Trophic level of captured fish was evaluated during period October 2011 to April 2012. Fish samples were taken by means of experimental fishing using a set gillnet. In order to evaluate feeding habit a stomach content analysis that consist of quantity, volumetric and frequency of occurrence methods was conducted. The feeding habit data was analyzed by means of Relative Importance and Preponderance Indexes. Trophic level was analyzed base on three cases which found. Result showed that dominant of captured fish came from Holocentridae, that was redcoat (Sargocentron rubrum) and Belonidae that was spottail needlefish (Tylosurus strongylura) with each proportion 26 % of samples. The further dominant of captured fish fish was striped monocle bream (Scolopsis lineata) with proportion 14,5 % of samples. Size of the mean length of dominant captured fish were spottail needlefish (65,9 ± 21,7 cm), striped monocle bream (17,4 ± 1,4 cm) and redcoat (16,5 ± 1,6 cm). Size of the mean weight of dominant captured fish were spottail needlefish (584 ± 245 gr), redcoat (87 ± 30 gr) and striped monocle bream (77 ± 19 gr). Fish in the study area was dominated by herbivorous and demersal feeders. Many fishes that were captured on TL2 had potential to cause unbalanced trophic level in that fishing ground.
Keyword:
Judul: Pemurnian dan Karakterisasi Pektinase dari Aspergillus ustus BL5
Abstrak: Pectinase, an extracellular enzymes that degrades pectin to galacturonic acid and pectinat acid. Aspergillus has been reported as a fungi that can produce secondary metabolite and extracellular of enzymes such as hemiselulase, selulase and pectinase. Pectinase plays a vital role in processing industries such as in the production of fruit juice, in fermentation tea leaves and used also at paper and textile industry. This study aimed to purify and characterize the extracellular pectinase from Aspergillus ustus BL5. Extracellular pectinase showed optimum activity with 2% substrate concentration and pH 7, in 120 hours of incubation time with 0,6 U/mg specific activity. The crude enzyme was concentrated with PEG-6000 and ultrafiltration. The crude enzyme of pectinase was purified using Sephadex G-75 gel filtration chromatography. The partial purified enzyme has specific activity 4,14 U/mg. The purity had increase 6,94 than crude enzymes. The optimum temperature and pH were 500 C and 5. The Addition of 0.05 mM CuSO4 can increased enzyme activity to 163.87%.
Keyword:
Judul: Seleksi Resipien Untuk Mendukung Keberhasilan Transfer Embrio Beku Belgian Blue
Abstrak: Transfer embrio (TE) beku Belgian Blue (BB) merupakan upaya pemenuhan daging di Indonesia. Keberhasilan TE di Indonesia masih sangat variatif, salah satu penyebabnya dalah sulitnya untuk mendapatkan resipien layak transfer. Seleksi resipien pada aplikasi TE bergantung pada keakuratan deteksi berahi dan kualitas korpus luteum saat transfer. Penelitian ini bertujuan untuk melihat hubungan antara gejala berahi diam dinaiki dan karakteristik CL terhadap keberhasilan TE embrio beku BB. Penelitian dilakukan terhadap 55 ekor sapi resipien dengan 62 kali aplikasi TE. Tujuh ekor sapi yang tidak bunting pada aplikasi pertama dilakukan aplikasi kembali pada siklus berikutnya. Resipien dibagi dalam tiga kelompok perlakuan yaitu; sinkronisasi berahi FTET (Fixed Time Embryo Transfer) (n=14), pengamatan berahi alam 24 jam (n=30) dan pngamatan berahi alam dua kali sehari (n=18). Tujuan utama perlakuan FTET menggunakan preparat hormon Cue-mate®- estradiol-progesteron adalah untuk melakukan sinkronisasi ovulasi. Pada penelitian ini perlakuan FTET dilakukan dengan modifikasi pengamatan berahi selama 24 jam antara hari ke-9 dan 10. Perlakuan kedua adalah pengamatan berahi alam yang dilakukan 4 kali selam 30 menit dan perlakuan ketiga adalah berahi alam dengan pengamatan berahi pagi-sore selama 90 menit. Karakteristik CL diamati dengan menggunakan USG pada hari pelaksanaan TE. Pemerikasaan kebuntingan dilakukan pda hari ke-20, 30 dan 50 dengan menggunakan USG. Pada penelitian ini diketahui bahwa terdapat hubungan signifikan antara gejala berahi diam dinaiki dengan keberhasilan TE hari ke-20 dan hari ke-50 (P<0.05). Keberhasilan TE resipien yang menunjukkan gejala berahi diam dinaiki pada hari ke 20 dan 50 berturut turut adalah 44% dan 36 %. Sementara itu untuk resipien yang tidak menunjukkan gejala berahi diam dinaiki adalah 13.51% dan 8,11%. Angka kehilangan kebuntingan untuk resipien yang menunjukkan gejala berahi diam dinaiki adalah 18.18% sementara resipien tidak diam dinaiki 40% (p>0.05). Apabila dilihat dari metode pengamatan berahi, tidak ada perbedaan signifikan antara metode modifikasi FTET, pengamatan berahi alam 24 jam dan pengamatan berahi alam pagi sore (p>0.05), dengan persentase kebuntingan secara berturut-turut adalah 35.71 %, 26.6% dan 16.7%. Karakteristik CL pada penelitian ini menunjukkan tidak adanya korelasi antara diameter CL dengan keberhasilan kebuntingan TE (p>0.05).
Keyword: Belgian Blue, diam dinaiki, karakteristik CL, transfer embrio
Judul: Evaluasi Penerapan GRP Penanganan Produk Pangan Segar di Hero
Abstrak: Demand for food safety assurance is the pressure for the government to immediately ratify GRP regulation in Indonesia, through the preparation of standards and guidelines for GRP. Good Retailing Practices (GRP) in the food sector is defined as the practices recommended in the retail business to ensure that food products sold at retail are safe to eat, or free of risk that can interfere with human health, attention to health and safety of workers, and minimize negative impacts on the environment. GRP scope includes the correct practices and hygienic. Hero Supermarket Gatot Subroto (Hero Gatsu) as one of the modern retail industry has undergone an inspection related to GRP. Inspection refers to the GRP inspection guidelines issued by the Public Health Agency of the City of San Bernardino, California, United States (ABC Retail Food Inspection Guide). Inspection methods used to evaluate the overall state of Hero Gatsu practices related to sanitation and hygiene. Evaluation carried out on the locations used during handling of fresh food products, ranging from reception to sales. Based on the results of inspections, the application of GRP in Hero Gatsu obtained a value of 71 points. Scale application of GRP is at a scale of 70-79, or the status of "C” which means, generally unacceptable in food handling practices and overall general food facility maintenance and sanitation. This status indicates that the retail industry has been already good implementation in food handling practices and food facilities maintenance and sanitation, just need to fix the parts that are considered critical as the cause of the origin of food hazards. The application of GRP is merely a trial because of the unavailability of standards and guidelines for inspection of GRP in Indonesia. Analysis of violations aspects GRP aims to determine the cause of the violation and is useful in determining alternative solutions for Hero Gatsu.
Keyword:
Judul: Pengaruh Mutasi Titik K4S terhadap Trayektori Unfolding dan Refolding Protein 1GB1
Abstrak: Pelipatan protein merupakan hal yang sangat penting untuk memahami berbagai proses biologi. Salah satunya adalah proses unfolding dan refolding protein 1GB1 yang telah termutasi pada salah satu residunya. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan membadingkan pengaruh temperatur terhadap perubahan trayektori serta dinamika proses unfolding dan refolding protein 1GB1 sebelum dan setelah dimutasi pada residu K4S. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode simulasi dinamika molekul yang terdiri dari beberapa tahapan diantaranya mutasi protein, preparasi, minimisasi, pemanasan, ekuilibrasi, dan production run. Simulasi unfolding dilakukan pada temperatur 500 K selama 16 ns dan refolding pada stemperatur 225 K selama 20 ns. Mutan protein 1GB1 unfolding pada temperatur 500 K dalam waktu 14.5 ns dengan tingkat kemiripan urutan asam amino sebesar 30.36 %. Mutan protein yang telah rusak ini kemudian kembali ke struktur awal melalui proses refolding pada suhu 225 K selama 20 ns dengan tingkat kemiripan urutan asam amino sebesar 48.21%. Mutasi titik yang dilakukan mengakibatkan meningkatnya kestabilan termal protein seperti yang ditunjukkan oleh lamanya waktu protein terdenaturasi. Hasil tersebut juga menunjukkan bahwa unfolding dan refolding protein memiliki trayektori yang berbeda.
Keyword: mutasi titik, protein 1GB1, refolding, simulasi dinamika molekul, unfolding