arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Membandingkan Kadar Albumin Ikan Gabus (Channa striata) Asal Kabupaten Bogor Dan Provinsi Papua, Dan Ikan Gabus (Channa micropeltes) Asal Kabupaten Bogor.
Abstrak: Channa striata dan Channa micropeltes dikenal sebagai ikan gabus yang berasal dari family Channidae. Ikan gabus banyak digunakan oleh masyarakat sebagai bahan pengobatan karena memiliki kandungan protein albumin lebih tinggi dibandingkan jenis ikan lain. Tujuan Penelitian ini adalah membandingkan kadar albumin ikan gabus (Channa striata) asal Kabupaten Bogor dan Provinsi Papua, dan ikan gabus (Channa micropeltes) asal Kabupaten Bogor. Penelitian ini juga membandingkan kadar albumin serum mencit yang mendapatkan asupan pakan mengandung tepung ikan gabus dan yang tidak. Daging dan kulit dari dua spesies ikan gabus C. striata dan C. micropeltes yang berasal dari Kabupaten Bogor dan ikan gabus C. striata dari Propinsi Papua dikeringkan selama lima, 10 dan 15 menit. Teknik titrasi, spektrofotometrik dan elektroforesis SDS-PAGE digunakan untuk mengukur kadar dan berat molekul protein dalam ekstrak daging dan kulit ikan, serta serum mencit. Kadar protein dalam ekstraksi daging C. micropeltes dan C. striata yang dikeringkan selama lima menit sebesar 0,830 mg/mL dan 0,803 mg/mL. Kadar protein lebih tinggi dibandingkan dikeringkan selama 10 dan 15 menit. Kadar protein C. striata dalam ekstrak daging dari Provinsi Papua yang dikeringkan selama 10 menit sebesar 0,834 mg/mL yang lebih tinggi dibandingkan hasil dari dua cara pemanasan lainnya. Kadar protein dalam ekstrak kulit dari ikan C. striata Provinsi Papua paling tinggi pada pengeringan selama lima menit sebesar 0,771 mg/mL dibandingkan C. micropeltes dan C. striata dari Kabupaten Bogor sebesar 0,753 mg/mL dan 0,719 mg/mL. Seluruh nilai kadar protein dalam ekstraksi daging dan kulit ikan gabus C. micropeltes dan C. striata baik dari Kabupaten Bogor maupun dari Provinsi Papua tidak berbeda nyata secara statistik (P > 0,05). Berat molekul protein albumin dari kedua spesies dari ektrak kulit dan daging adalah 65,56 kDa untuk yang dikeringkan selama lima menit, 65,08 kDa untuk yang dikeringkan selama 10 menit, dan 64,91 kDa untuk yang dikeringkan selama 15 menit. Hasil Penelitian memperlihatkan tidak ada perbedaan kadar protein dalam daging dan kulit dari kedua spesies yang dikeringkan dengan tiga teknik pengeringan. Hanya, lama pengeringan yang mempengaruhi berat molekul albumin ikan gabus. Asupan tepung ikan ke dalam pakan mencit tidak mempengaruhi penambahan berat badan dan kadar protein serum darah mencit.
Keyword: albumin, C. striata, C. micropeltes, ikan gabus, protein
Judul: The Relationship between Participation of Commmunity in Ecotourism Development and control of Livelihood Assets
Abstrak: Pariwisata merupakan sektor yang sangat menjanjikan dalam mengembangkan suatu wilayah. Ekowisata menyuguhkan pengembangan pariwisata berkelanjutan dengan tujuan mendukung upaya-upaya pelestarian dan meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pengelolaannya. Peran dan partisipasi masyarakat sangat dibutuhkan dalam proses pengembangan kegiatan ekowisata. Partisipasi masyarakat dalam kegiatan ekowisata dapat menentukan penguasaan livelihood assets yang terdiri dari lima aset nafkah yaitu modal alam, modal manusia, modal sosial, modal finansial, dan modal fisik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji hubungan antara tingkat partisipasi dengan penguasaan livelihood assets. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bangsring menggunakan metode penelitian kuantitatif yang didukung dengan data kualitatif. Teknik pengambilan data melalui kuesioner untuk mendapatkan data kuantitatif dengan teknik sampel aksidental dan wawancara mendalam untuk mendapatkan data kualitatif. Jumlah responden dalam penelitian ini adalah 30. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara partisipasi masyarakat dengan elemen-elemen dalam livelihood assets yakni modal manusia, modal sosial, dan modal finansial dalam pengembangan ekowisata., Tourism is of a very promising sector in developing a region. Ecotourism presents the development of sustainable tourism with the aim of supporting conservation and increasing the participation of community in its management. The role and participation of community are needed in the development of ecotourism. Participation of community in ecotourism activities may influence the control of livelihood asset which consist of five assets, namely natural capital, human capital, social capital, financial capital, and physical capital. The purpose of this research is to examine the relationship between level participation of community and control of livelihood assets. This research was conducted in Bangsring Village using quantitative research methods supported by qualitative data. Data were collected through questionnaires with accidental sampling technique and in-depth interviews to get data qualitative. The number of respondents to participate in this research were 30. The results of this study shows that there is a correlation between participation of community in ecotourism development and the elements of livelihood assets which are human capital, social capital, and financial capital.
Keyword: ecotourism, livelihood assets, participation
Judul: Penyusunan rencana umum tata ruang peternakan kambing di kabupaten Purbalingga
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Purbalingga, Propinsi Jawa Tengah, pada bulan Maret 1998. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis sebaran wilayah- wilayah pengembangan agribisnis peternakan kambing, yang mencakup wilayah pembibitan, budidaya, pengolahan hasil ternak, dan pemasaran ternak dan hasil ternak kambing, serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi masing-masing wilayah tersebut. Rencana Umum Tata Ruang Peternakan (RUTRP) Kambing ini disusun dengan berpedoman pada struktur tata ruang kabupaten yang terdapat dalam Rencana Umum Tata Ruang Daerah (RUTRD) Tingkat II Purbalingga. Struktur tata ruang kabupaten telah membagi wilayah Kabupaten Purbalingga menjadi tiga Satuan Wilayah Pengembangan (SWP). Wilayah pembibitan ternak kambing ditentukan berdasarkan kepemilikan fasilitas pembibitan untuk ternak kambing, seperti unit Inseminasi Buatan (IB). Wilayah budidaya ternak kambing ditentukan berdasarkan populasi ternak kambing tertinggi, perkembangan populasi ternak kambing tertinggi, dan kepadatan ternak kambing tertinggi. Kemudian ditentukan faktor-faktor yang mempengaruhi tingginya populasi, perkembangan populasi, dan kepadatan ternak kambing tersebut melalui analisis korelasi, dengan menggunakan program SPSS. Kecamatan yang memiliki faktor-faktor tersebut ditetapkan sebagai wilayah budidaya ternak kambing. Selanjutnya, wilayah budidaya ternak kambing juga ditentukan berdasarkan Kapasitas Tampung Ternak (KTT) yang tinggi untuk masa yang akan datang (sampai sepuluh tahun ke depan). Wilayah pengolahan hasil ternak kambing didasarkan pada ketersediaan fasilitas pengolahan hasil ternak kambing di setiap kecamatan; sedangkan wilayah pemasaran ternak dan hasil ternak kambing didasarkan pada kecamatan-kecamatan dengan kepadatan penduduk tinggi, yang merupakan indikator terkonsentrasinya konsumen pada kecamatan-kecamatan tersebut.
Keyword: Animal Husbandry, Goats
Judul: Strategi Pengelolaan Hutan Wisata Mangrove Berkelanjutan di Desa Karangsong Kabupaten Indramayu
Abstrak: Desa Karangsong merupakan kawasan wisata yang prospektif dan potensial untuk dikembangkan menjadi sebuah kawasan wisata unggulan atau kawasan ekonomi khusus pariwisata, dan akan mampu menjadi kawasan wisata berskala nasional maupun internasional. Kawasan mangrove Karangsong memiliki beberapa potensi daya tarik wisata, yang bisa dikembangkan dan dinikmati sebagai atraksi wisata. Potensi tersebut juga merupakan salah satu daya ungkit peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD). Berdasarkan hal tersebut, maka konsep strategi pengelolan kawasan hutan wisata mangrove menjadi faktor yang penting dalam pengembangan kegiatan wisata. Diharapkan dapat melibatkan masyarakat untuk menjaga dan memelihara kelestarian hutan mangrove yang berkelanjutan. Peneltian ini bertujuan: (1) Memetakan kondisi eksisting biofisik dan sosial ekonomi masyarakat di sekitar kawasan hutan wisata mangrove di Desa Karangsong; (2) Mengetahui potensi atraksi hutan wisata mangrove di Desa Karangsong; (3) Menghitung daya dukung kawasan dan daya dukung setiap potensi atraksi hutan wisata mangrove di Desa Karangsong; (4) Menyusun strategi pengelolaan hutan wisata mangrove di Desa Karangsong. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober – November 2019 di hutan wisata mangrove Karangsong, dengan menggunakan metode survei dan analisis Strength-Weakness-Opportunity-Threats (SWOT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi eksisting biofisik hutan wisata mangrove Karangsong berdasarkan kajian yang telah dilakukan adalah mangrove Karangsong memiliki 5 jenis mangrove, yang didominasi oleh famili Rhizophoraceae dan Avicenniaceae, dan termasuk memiliki golongan diversitas fauna yang cukup tinggi. Tingkat partisipasi dan persepsi masyarakat sangat mendukung dalam kegiatan hutan wisata mangrove Karangsong. Potensi Obyek Daya Tarik Wisata Alam (ODTWA) layak untuk dikembangkan dengan nilai klasifikasi yang tinggi dengan jumlah sebesar 6565. Kondisi daya dukung untuk masing-masing kegiatan wisata adalah: untuk kegiatan pendidikan dan penelitian 35.127 orang/tahun, kegiatan berperahu 11.332 orang/tahun, kegiatan rekreasi santai menikmati alam terbuka 51.574 orang/tahun, dan kegiatan photo hunting 40.801 orang/tahun. Berdasarkan perhitungan SWOT, hasil penyusunan strategi diperoleh 3 prioritas strategi dari strategi SO yaitu: (I) Meningkatkan pengembangan potensi yang dimiliki hutan mangrove Karangsong. (II) Melibatkan masyarakat lokal dalam kegiatan ekowisata, sehingga masyarakat bisa berinteraksi langsung dengan pengunjung dan dapat meningkatkan kesejahteraannya. (III) Memberikan edukasi kepada wisatawan agar tetap peduli dengan lingkungan.
Keyword: ekowisata, mangrove, daya dukung, ODTWA, SWOT
Judul: Identifikasi Perubahan Karakteristik Fisik Gula Pasir Akibat Proses Penggilingan Selama Penyimpanan Dan Penggunaan Kemasan Pada Skala Laboratorium
Abstrak: Produk konfeksioneri adalah salah satu produk bahan makanan semi basah yang memiliki kadar gula tinggi seperti permen dan coklat. Produk confectionary biasanya berkaitan dengan bahan baku gula. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perubahan karakteristk fisik gula pasir akibat proses penggilingan selama penyimpanan dan penggunaan beberapa jenis kemasan pada skala laboratorium. PT GarudaFood merupakan salah satu industri pangan yang mengalami permasalahan pada penggumpalan bahan baku gula halus selama penyimpanan. Setelah diidentifikasi dari beberapa faktor yang menyebabkan penggumpalan gula menunjukkan bahwa ukuran partikel dari gula dan peningkatan suhu gula akibat penggilingan mempengaruhi penggumpalan gula selama penyimpanan. Proses penggilingan pada gula pasir yang membuat ukuran partikel gula pasir menjadi lebih kecil membuat luas permukaan gula semakin besar. Luas permukaan yang besar akan membuat gula semakin mudah menyerap uap air. Ukuran partikel gula pasir sebelum giling adalah 0.85 mm dan setelah giling adalah 0.15 mm. Sementara itu, peningkatan suhu gula akibat penggilingan juga mempengaruhi penggumpalan gula halus selama penyimpanan. Gula yang bersifat higroskipis akan semakin sensitif terhadap uap air di lingkungan sehingga semakin tinggi suhu gula akan semakin mudah menyerap air dan mempercepat penggumpalan gula. Suhu gula pasir sebelum digiling adalah 27.12 °C dan suhu gula pasir setelah penggilingan meningkat menjadi 49.66 °C. Perlakuan kemasan pada penyimpanan gula halus menunjukkan bahwa gula halus setelah penyimpanan yang terbaik untuk tidak menggumpal adalah gula yang dikemas dengan menggunakan kemasan lapis HPDE+LDPE (lapis pertama HDPE, lapis kedua LDPE).
Keyword: Gula Halus, Kemasan, Konfeksioneri, Penggumpalan, Total Gula Reduksi
Judul: Karakteristisk Karaginan Hasil Depolimerisasi dengan Perlakuan Kombinasi Hidrogen Peroksida (H2O2) dan Suhu Ultrasonikasi.
Abstrak: Karaginan dengan bobot molekul lebih dari 100 kDa memiliki tingkat kelarutan yang kecil sehingga membatasi aplikasi karaginan tersebut di berbagai bidang seperti pangan, kosmetik dan biomedis. Karaginan berbobot molekul rendah yang terbentuk menggunakan metode depolimerisasi kimia, fisika, enzimatis dan radiasi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan pengaruh perlakuan kombinasi hidrogen peroksida (H2O2) dalam berbagai konsentrasi dan suhu ultrasonikasi untuk membuat karaginan berbobot molekul rendah dari karaginan murni. Konsentrasi H2O2 yang digunakan untuk depolimerisasi adalah 2%, 4% dan 6% selanjutnya dilakukan ultrasonikasi suhu 40°C dan 60ºC. Hasil yang didapat sesuai dengan standar karaginan berbobot molekul rendah sehingga diambil perlakuan terpilih yaitu H2O2 6% dan suhu ultrasonikasi 60ºC dengan hasil rendemen sebesar 78,83% ± 0,79; viskositas sebesar 1,75 cP ± 0,10 dan bobot molekul sebesar 4,47 kDa ± 2,88. Perlakuan terpilih kemudian dibandingkan dengan dua perlakuan kontrol dan karaginan murni dan dianalisis kadar abu tak larut asam, kadar sulfat dan gugus fungsi untuk membuktikan karaginan dengan bobot molekul rendah yang terbentuk.
Keyword: depolimerisasi, H2O2, karaginan bobot molekul rendah, ultrasonikasi
Judul: Pendugaan area kecil dengan transformasi pada pendugaan proporsi keluarga miskin di kabupaten Jember
Abstrak: Pendugaan proporsi kemiskinan secara langsung dengan menggunakan data survei akan memberikan akurasi yang rendah jika ukuran contoh yang digunakan terlalu kecil, karena akan memberikan galat baku penduga yang besar. Masalah seperti ini dapat diatasi dengan menggunakan pendugaan area kecil (Small Area Estimation) yaitu dengan meningkatkan ukuran contoh efektif yang memanfaatkan informasi dari dalam area, luar area, maupun luar survei. Pada penelitian ini dilakukan transformasi terhadap penduga proporsi langsung agar data menyebar normal serta menstabilkan ragam contohnya. Hasil pendugaan tidak langsung dengan menggunakan metode Empirical Bayes dengan pendekatan transformasi dalam penelitian ini cukup mampu memperbaiki keragaman dari penduga langsungnya. Selain itu penyisihan pencilan secara umum memberikan nilai RRMSE yang lebih kecil dibandingkan RRMSE dari data lengkap.
Keyword:
Judul: Sifat fisik, kimia dan biologi tanah serta produksi teh (Camellia sinensis (L) Kuntze) pada andisol di perkebunan teh gunung mas PTPN VIII, Cisarua, Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sifat fisik, kimia dan biologi tanah pada posisi lereng bagian atas, tengah dan bawah serta untuk mengetahui hubungan antara sifat fisik, kimia dan biologi tanah dengan produksi teh Penelitian ini dilakukan di Perkebunan Teh Gunung Mas PTPN VIII, Cisarua, Bogor. Analisis sifat tanah meliputi: tekstur tanah, bobot isi, porositas, pH, Al-dd. P-tersedia, C-organik, N-total, nitrat, basa-basa dapat dipertukarkan, KTK, total mikroorganisme tanah, fungi tanah dan respirasi tanah. Hasil analisis sifat fisik tanah yang diperoleh menunjukkan bahwa bobot isi tanah tergolong rendah, porositas tergolong tinggi dan memiliki tekstur tanah yang didominasi oleh fraksi pasir. Data sifat fisik tanah keempat kebun menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan antara nilai bobot isi dan porositas pada posisi lereng bagian atas, tengah dan bawah. Musim hujan umumnya memiliki nilai pH, P-tersedia, C-organik, C/N dan KTK lebih rendah dibandingkan musim kemarau, sedangkan nilai Al-dd, N-total dan basa- basa dapat dipertukarkan umumnya lebih tinggi pada musim kemarau dibandingkan musim hujan.
Keyword: Camellia sinensis (L) Kuntze, Tea plant, Andisols
Judul: Aplikasi Sistem Informasi Geografis dalam Penentuan Tingkat Bahaya Erosi di Sub DAS Batanghari Hulu.
Abstrak: Watershed (DAS) Batanghari is a water catchment area which plays an important role in maintaining of ecosystem. Keputusan Kementerian Pekerjaan Umum (2012) states that forest degradation that occurs in the upstream Sub DAS. Prediction of erosion hazard was assessed using USLE with GIS software (ArcGIS 9.3 and ERDAS Imagine 9.1). The rate of erosion in the Sub DAS Batanghari Hulu calculated based on factors USLE erosion, i.e rain erosivity, soil erodibility, length and slope, land use and conservation actions. GIS analysis results showed that the rate of erosion in Sub DAS Batanghari Hulu is divided into five classes, i.e very light, mild, moderate, severe and very severeclass erosion. The Sub DAS Batanghari Hulu dominated by very mild class erosion, reaches 434 584.62 ha with a percentage of 34.80% of the total area. The Sub DAS Batanghari Hulu with very severe erosion hazard level has the smallest area, 64 430.04 ha, shows that most of the watershed area has a tolerable erosion value.
Keyword: erosion, gis, usle, watershed
Judul: Pemilihan Metode Analisis Postur dan Penilaian Risiko Muculoskeletal Disorders (MSDs) pada Pekerjaan Penyadapan Getah Pinus dengan Alat Mujitech.
Abstrak: Pinus merupakan salah satu pohon yang memberikan manfaat berupa hasil hutan kayu maupun hasil hutan bukan kayu. Perum Perhutani KPH Sukabumi sebagai salah satu Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang menjadikan getah pinus sebagai produk utama hasil hutan bukan kayu. Kegiatan pemanenan getah pinus dapat dilakukan dengan menggunakan alat mujitech. Pekerjaan dengan alat mujitech tidak dapat terlepas dari beban alat, getaran, kebisingan, dan kondisi lingkungan, termasuk menyebabkan pekerjaan fisik yang berat dan sering melebihi batas kapasitas pekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko gerak dan postur kerja, dampak pekerjaan terhadap rasa sakit pada tubuh, penggunaan metode yang tepat untuk menganalisis risiko gerak dan postur, dan perbaikan postur kerja. Metode yang digunakan untuk menganalisis postur kerja ialah metode ROM, REBA, dan RULA sedangkan keluhan kelelahan MSDs dengan menggunakan kuesioner lokasi keluhan NBM. Berdasarkan hasil penelitian analisis risiko postur kerja posisi berdiri sangat tengadah memiliki level risiko MSDs yang tinggi dan keluhan kelelahan terbesar terdapat pada lengan kanan dan betis. Penggunaan metode REBA lebih tepat untuk menggambarkan risiko postur kerja karena memilki sensitivitas lebih baik dibandingkan metode RULA. Aksi ergonomi dapat dilakukan dengan mengganti mujitech dengan bobot yang ringan, menurunkan target tinggi pembaruan kowakan, dan meningkatkan frekuensi beristirahat.
Keyword: ergonomi, REBA, RULA, penyadapan, getah pinus
Judul: Produksi Pepton Kacang Tunggak dengan Enzim Papain Kasar untuk Media Pertumbuhan Bakteri
Abstrak: Pemanfaatan produk dari bakteri sudah sangat luas untuk memenuhi kebutuhan pangan sehari-hari. Banyaknya produk mikrobial yang berkembang di masyarakat mengharuskan produk yang halal karena mayoritas masyarakat Indonesia beragama Islam. Menurut Atma et al. (2018), produk mikrobial sendiri ditetapkan menjadi titik kritis karena risiko yang terletak pada media yang digunakan untuk penyegaran atau pertumbuhan bakteri. Dalam bidang bioteknologi, media pertumbuhan bakteri sering kali menggunakan pepton untuk sumber asam amino. Sumber protein dari pepton komersial dapat diragukan kehalalannya dan disisi lain produknya tidak dapat dikonsumsi masyarakat vegan, yaitu masyarakat yang tidak mengonsumsi semua produk hewani secara total. Kacang tunggak menjadi salah satu bahan yang potensial karena kandungan protein yang tinggi yaitu sebesar ±35%. Pemanfaatan kacang tunggak sehari-hari masih terbatas. Pemanfaatan kacang tunggak sebagai sumber pepton merupakan upaya untuk diversifikasi produk agar memiliki nilai tambah. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kondisi hidrolisis terbaik untuk memproduksi pepton kacang tunggak. Kondisi yang dimaksimalkan adalah waktu hidrolisis, konsentrasi enzim, dan suhu hidrolisis yang digunakan. Pepton yang dihasilkan kemudian diaplikasikan sebagai nutrisi pertumbuhan bakteri yang dibandingkan dengan pepton komersial. Proses hidrolisis yang digunakan adalah hidrolisis enzimatis menggunakan enzim papain kasar. Aktivitas enzim papain yang digunakan sebesar 6.794,33 U/g. Kondisi hidrolisis terbaik dicapai dengan konsentrasi enzim sebesar 0,4% (b/b) dalam waktu hidrolisis selama 2 jam dengan suhu hidrolisis 55oC. Hasil pengujian terhadap pertumbuhan bakteri gram positif (Staphylococcus aureus) dan bakteri gram negatif (Escherichia coli), pepton dari kacang tunggak menunjukkan hasil yang lebih baik daripada pepton komersial (BactoTMpeptone) yang digunakan.
Keyword: Bakteri, Kacang Tunggak, Enzim papain, Pepton
Judul: Synthesis and Characterization of Hydroxy-apatite with Controlled Pore
Abstrak: implant materials. Porosity hydroxyapatite can be formed using porogen hydrogen peroxide (H2O2), polyvinyl alcohol (PVA), ethylene glycol (EG), or polyethylene glycol (PEG). The pore size can be controlled by setting the concentration of porogen. The results of the characterization using X-ray diffraction (XRD) and Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) showed that the addition of porogen phase does not change the structure of hydroxyapatite, but changing the crystallite size and crystal strain. Increasing the concentration of porogen to 25% can increase the strain, crystallite size, and pore size. The degree of crystallinity of hydroxyapatite formation 0.75-0.83. Hydroxyapatite formed from 0.3 to 1.2 μm pore size, the largest pore is formed on the addition of polyethylene glycol porogen. Hydroxyapatite synthesized by addition and without addition of porogen does not contain heavy metals lead, cadmium, mercury, and arsenic
Keyword: