arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kemampuan Pembentukan Gel Protein Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) dan Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) pada Berbagai Suhu dan Waktu Pemanasan
Abstrak: Perubahan pola hidup manusia memacu pengembangan proses pengolahan produk pangan yang salah satunya adalah diversifikasi produk pangan di bidang perikanan seperti kamaboko dan produk analognya. Untuk mendapatkan suatu produk bermutu, maka dalam proses pengolahannya perlu diketahui terlebih dahulu sifat gel bahan baku (ikan) yang digunakan dalam bentuk produk setengah jadi. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan ikan mujair dan ikan patin sebagai bahan baku. Dipilihnya kedua ikan ini karena merupakan jenis ikan air tawar yang sudah banyak dibudidayakan, produksinya meningkat pada beberapa tahun terakhir, sehingga bahau baku ini mudah didapatkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari kemampuan pembentukan gel protein ikan mujair dan ikan patin pada berbagai suhu dan waktu setting. Pelaksanaan penelitian ini dilakultan sejak tanggal 14 Juni sampai 7 Agustus 1999 di Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Perikanan serta Laboratorium Rekayasa dan Preservasi Hasil Perikanan, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan dan Laboratorium Gizi Masyarakat, Pusat Antar Universitas, Institut Pertanian Bogor.
Keyword:
Judul: Tanggap tanaman tomat varietas intan terhadap pemberian pupuk fosfat dan pupuk daun mikrofid Zn 10
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tanggap tomat varietas Intan dalam pertumbuhan tanaman dan produksi terhadap pemberian pupuk daun Mikrofid Zn 10 pada beberapa konsentrasi pupuk fosfat. pupuk Konsentrasi pupuk fosfat ada 4 taraf yaitu tanpa fosfat, 50 ppm, 200 ppm dan 350 ppm yang diberikan kepada tanaman tomat, dikombinasikan dengan 4 taraf mikro- fid Zn 10 yaitu tanpa pupuk mikrofid Zn 10, 5 ppm, 15 ppm dan 25 ppm, menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial. Penelitian dilaksanakan dari 29 Januari sampai 1991 di Kampus USU Medan, pada ketinggian 12 laut dengan mempergunakan. benih 15 meter tomat Juni dari permukaan (Lycoperseicum esculentum Mill) varietas Intan yang beras- al dari Balai Benih Utama Hortikultura Margahayu. Penelitian mengungkapkan bahwa tanggap tanaman terhadap pemberian pupuk fosfat terbukti dari bertambahnya pertumbuhan tinggi tenaman pada minggu ke-2, 4 dan ke-10 pengaruhnya sangat nyata terhadap tinggi tanaman dan menunjukan hubungan linier, pada meinggu ke-6, 8, 12, 14 dan minggu ke-16 setelah tanam memperlihatkan hubungan kuadratik. Pemberian pupuk daun mikrofid Zn 10 terbukti dengan bertambahnya tinggi tanaman minggu ke-14 dan minggu ke-16, pengaruhnya pada tinggi tanaman menunjuk hubungan linier. ...
Keyword: Microfid Zn 10
Judul: The evolution of property rights and the stakeholder role in mangrove forest ecosystem management with the land emerging (a case on land emerging in East Lampung Lampung Province)
Abstrak: Mangrove forests in protected area is a common pool resources (CPRS). Characteristics of the forest resource is very dynamic, i.e. exposed to abrasion can be lost and could form arise with widespread forest land toward to the ocean. This phenomenon occurs virtually all coastal in Indonesia. It meets difficulties in determining policy granting ownership rights. This study aims to obtain a model of granting land emerged rights and stakeholder role of the institutional approach to the evolution of property rights to various factors that influence it. Institutional dynamics in the evolution of mangrove forest right was a path dependence as long for 23 years (1977-2010). It showed that the privatization effort by converting mangrove forest into shrimp farming did not guarantee the sustainability of its management. The reappearance of the mangrove forest with land emerged through forest rehabilitation, community awareness to maintain the mangrove forest, land regulations as state land has spawned a three-party cooperation (tripartite). Community initiative as the source of power of mangroves management and the college tridharma (education, research, and community services) of University of Lampung had been capable as a locomotive of sustainable mangrove forest management. The model of granting ownership rights of 700 ha of mangrove forest with the land emerged was stated. It was granting by East Lampung Regency to Lampung University by the right types are access and withdrawal, management, exclusion, and non right-without giving perfection to the extent of selling. It is an appropriate model for sustainability management. Tripartite cooperation based on the duties and functions had been conducting between East Lampung Regency-Lampung University-Community by enhancing the role of the stakeholders in mangrove forest management.
Keyword: common pool resources, community awareness, path dependence, tripartite, and trusted institution
Judul: Antibacterial Activity Test of Maggot (Hermetia illucens) Extract Against Respiratory Pathogenic Bacteria
Abstrak: Bakteri yang dapat menyebabkan pneumonia adalah bakteri Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae, dan Staphylococcus aureus. Maggot (Hermetia illucens) mengandung asam lemak melimpah yang berpotensi sebagai antimikroba dan belum pernah diteliti aktivitas antibakterinya terhadap bakteri patogen pernapasan. Penelitian ini bertujuan melakukan prediksi aktivitas biologis senyawa menggunakan PASS online dan analisis in vitro ekstrak maggot terhadap S. pneumoniae, H. influenzae, dan S. aureus. Ekstrak maggot diperoleh dari proses maserasi dengan pelarut metanol dan etil asetat. Fase atas dan fase bawah terbentuk setelah ekstrak etil asetat disentrifugasi. Hasil uji menunjukkan bahwa ekstrak etil asetat maggot memiliki aktivitas antibakteri terhadap ketiga bakteri uji. Mekanisme antibakteri berdasarkan analisis PASS adalah sebagai inhibitor peptidoglikan glikosiltransferase. Secara statistika, aktivitas antibakteri ekstrak etil asetat fase bawah terhadap S. pneumoniae adalah tidak berbeda nyata dengan antibiotik kloramfenikol, dan aktivitasnya terhadap H. influenzae lebih tinggi dibandingkan antibiotik kloramfenikol. Konsentrasi hambat minimum dan konsentrasi bunuh minimum oleh ekstrak etil asetat fase bawah terhadap ketiga bakteri uji sebesar 0,625% (v/v), serta fase atas sebesar 1,25-2,5% (v/v). Keseluruhan hasil pengujian menunjukkan potensi ekstrak maggot untuk dikembangkan sebagai kandidat antibakteri patogen pernapasan., The bacterias that cause pneumonia are Streptococcus pneumoniae, Haemophilus influenzae, and Staphylococcus aureus. Maggot extract (Hermetia illucens) contain fatty acids and has antimicrobial potency. Studies regarding its antibacterial activity against respiratory pathogenic bacterias have not been reported. This research aimed to predict biological activity of maggot extract through PASS online and in vitro study against S. pneumoniae, H. influenzae¸ and S. aureus. Maggot extract was obtained from maceration using methanol and ethyl acetate. Upper and lower phases were formed after the ethyl acetate extract was centrifuged. The result showed ethyl acetate extract has antibacterial activity against three tested bacterias. PASS analysis predicted its antibacterial mechanism as peptidoglycan glycosyltransferase inhibitor. Antibacterial activity of lower phase extract against S. pneumoniae is not significantly different from chloramphenicol, and its activity against H. influenzae is higher than chloramphenicol. Minimum inhibitory concentration and minimum bactericidal concentration the lower phase extract against three tested bacterias was 0,625% (v/v), and the upper phase was 1,25-2,5% (v/v). Overall results indicate potential of maggot extract to be further developed as respiratory pathogenic antibacterial candidate.
Keyword: antibacterial, H. influenzae, maggot, S. pneumoniae, S. aureus
Judul: Analisis Sinyal Sub Bottom Profiler Untuk Penentuan Parameter Uji Penetrasi Dasar Perairan.
Abstrak: Penyelidikan dan pengujian dasar perairan memegang peranan penting pada konstruksi pondasi kelautan dikarenakan informasi yang dihasilkan akan mempengaruhi desain dan faktor keamanan. Umumnya informasi mengenai dasar perairan dan lapisan dibawahnya disediakan oleh metode konvensional seperti Standard Penetration Test (SPT), yang memerlukan waktu dan biaya lebih tinggi pada pelaksanaan di area laut yang luas. Metode remote sensing akustik bawah air dengan instrument Sub Bottom Profiler (SBP) merupakan metode yang lebih efisien untuk mendapatkan informasi dasar perairan pada area yang luas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis sinyal SBP dan menggunakannya untuk menentukan parameter SPT (N-value), menggunakan instrumen parametrik SBP. Data SBP diambil pada bulan Desember 2019 di Teluk Kariangau, Balikpapan, dengan membuat 4 jalur survey lurus yang melalui 3 titik borehole eksisting. Pemrosesan sinyal data SBP meliputi proses automatic gain control (AGC), bandpass filtering, fast fourier transform (FFT), dan dekonvolusi spike. Metode inversi sifat fisik sedimen yang menggunakan teori poroelastis Biot diaplikasikan untuk membentuk properti fisik sedimen. Formula empiris Meyerhoff digunakan untuk membentuk parameter SPT (N-value) berdasar hasil inversi. Ekstraksi koefisien refleksi dari pemrosesan sinyal SBP menunjukkan tipe dasar perairan silty clay dengan rentang nilai koefisien refleksi berkisar 0,271 – 0,395, dan carbonaceous clay - claystone dengan rentang nilai koefisien refleksi 0,426 – 0,376. Metode inversi sifat fisik sedimen menghasilkan nilai properti fisik sedimen pada lapisan di bawah dasar perairan. Perhitungan parameter N-value menunjukkan posisi lapisan keras pada kedalaman 28 – 38 m dari dasar perairan, dengan rentang nilai N-value berkisar 15 – 54 blowcount. Pola grafik prediksi N-value memiliki kesesuaian tinggi terhadap log impedansi hasil ekstraksi koefisien refleksi.
Keyword: N-value, sediment physical property inversion, signal processing, Standard Penetration Test, Sub Bottom Profiler
Judul: Kondisi Oseanografi dan Kualitas Perairan Terhadap Status Ekosistem Terumbu Karang di Pesisir Barat Sumatera Utara
Abstrak: Ekosistem terumbu karang di pesisir barat Sumatera Utara telah mengalami penurunan persentase tutupannya selama dekade terakhir. Hal ini disebabkan oleh aktivitas nelayan menggunakan bahan peledak, kegiatan industri, pelayaran, serta faktor alam seperti tsunami pada tahun 2005. Penelitian ini bertujuan untuk melihat kondisi oseanografi dan kualitas perairan terhadap status ekosistem terumbu karang di pesisir barat Sumatera Utara. Penelitian ini menggunakan metode observasi lapang, analisis laboratorium, dan data reanalisis dari INDESO serta Marine Copernicus. Observasi lapang dilakukan pada 9 titik pengamatan, parameter yang diukur meliputi kedalaman perairan, suhu, salinitas, kecerahan, TSS, nutrien, arus, pH, DO, tipe substrat dan pengamatan ekosistem terumbu karang dengan metode Line Intersept Transect. Hasil penelitian menunjukan kondisi oseanografi perairan memiliki tunggang pasut kecil, berarus kuat, dan bergelombang tinggi yang sangat dipengaruhi oleh musim. Kualitas perairan tergolong sesuai dengan baku mutu KMLH No. 51 Tahun 2004 untuk biota di ekosistem terumbu karang. Data INDESO dan Marine Copernicus memiliki pola yang berkesesuaian dengan data lapang sehingga bisa dijadikan acuan dalam menggambarkan kondisi oseanografi dan kualitas perairan secara spasial dan temporal. Tutupan terumbu karang berkategori buruk hingga baik dengan persentase berkisar 0–55%. Bentuk pertumbuhan karang dominan massive dan encrusting yaitu bentuk yang kokoh sehingga mampu beradaptasi dengan lingkungan laut terbuka.
Keyword: Ekosistem Terumbu Karang, INDESO, Kualitas Perairan, Marine Copernicus, Oseanografi
Judul: Evaluasi dan Perencanaan Saluran Drainase di Perumahan Puri Kintamani, Cilebut, Bogor dengan Menggunakan Program SWMM
Abstrak: Drainase merupakan sarana untuk mengalirkan air hujan dari suatu tempat ke tempat yang lain. Daerah perumahan Puri Kintamani merupakan daerah yang tidak memiliki topografi yang curam. Selain itu daerah perumahan tersebut berada pada das anak sungai Ciliwung. Penelitian ini bertujuan untuk membuat model saluran drainase yang sesuai dengan keadaan sesungguhnya sehingga dapat menganalisis dan mengevaluasi saluran drainase. Analisis dan evaluasi dilakukan dengan model EPA SWMM 5.1. Curah hujan rencana yang digunakan pada model yaitu 144.13 mm/hari. Simulasi yang telah dilakukan terlihat garis merah pada conduit C14 dan C13 pada jam ke 2 sampai ke 3 yang berarti terjadi luapan. Hal ini ditunjukan dengan debit simulasi pada saluran C13 dan C14 berturut-turut 0.104 m3/detik dan 0.056 m3/detik sedangkan debit maksimum berturut-turut 0.069 m3/detik dan 0.050 m3/detik. Pada data pengukuran elevasi ditunjukan bahwa nodenode pada cluster Nusa Dua memiliki ketinggian lebih rendah dibandingkan bagian diluar cluster. Fenomena backwater terjadi pada bagian hilir saluran utama. Setelah dilakukan evaluasi keseluruhan diketahui biaya yang dibutuhkan sebesar Rp502,436,767.30 apabila dilakukan perbaikan pada saluran.
Keyword: Curah hujan rencana, evaluasi saluran, luapan, perumahan puri kintamani, saluran drainase
Judul: Optimasi sintesis monolaurin menggunakan katalis enzim lipase imobil pada circulated packed bed reaktor
Abstrak: Monolaurin is a special food grade monogliceride, which has a function beside as emulsifier and food preservative, also has an ability to destroy Herpes and HIV-1 virus. It was reported that monolaurin had the greatest antimicrobial activity among monoglycerides. Novozyme® 435 catalyze the esterification of lauric acid and glycerol in organic solvent. The purpose of this research were : 1) to obtain optimum condition to synthesis monolaurin using Novozyme® 435; 2) to analyze the stability of Novozyme® Continuous circulated packed bed reactor had residence time of 23,57 minute, glycerol/ oil molar ratio of 5:1, solvent/substrate ratio of 8,8:1, and the process produced MAG up to 80%. Optimization of synthesis MAG obtained quadratic equation which was Y= - 61,700 + 6,088 x 435 in continuous system. Continuous Esterification was employed in circulated packed bed reactor. This research was using Response Surface Methods (RSM) as experimental design and temperature and time reaction were as variables. 1+3,259 x2 – 0,065 x12 + 0,017 x1x2 – 1,792 x22 with R2 = 0,5408, optimum temperature and time reaction of 46,92oC and 1,1 hour, respectively. The product yield was 81,09% and contained MAG of 83,15%. The product had acid value of 1,78±0,08 %, peroxide value of 0,49 ± 0,14 meq O2/kg MAG, free glycerol content of 0,26%, and melting point 53-53,5o C. The enzyme remain stable during 10 reaction cycles and up to 70% produced of MAG at each cycle
Keyword:
Judul: Kasus: Kampung Padajaya dan Kampung Padajembar, Dusun Cigarehong, Desa Purwabakti, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor
Abstrak: Local poverty definition in Padajaya Village and Padajembar Village are an inability to attain a minimum standard of living and having no house. Agrarian problems of upland village are contour and fertility of land, relation between peasants and Taman Nasional Gunung Halimun (TNGH), small land ownership by peasants, environment damages, low access of transportation access, credit, cooperation, and agriculture extension. Agrarian reform consists of landreform and access reform. Access reforms that must be done in Padajaya Village and Padajembar Village are: developing peasant organisation, infrastructure, increasing capacity of agent of change and research, creating credit incentives.
Keyword:
Judul: Pengaruh Perbedaan Karakteristik Kimia dan  Mineral serta Penambahan Bahan Organik terhadap Pertumbuhan dan Produksi  Padi yang Ditanam dengan Metode SRI
Abstrak: The necessity of food especially rice increase with increasing in human population. One of a very popular system in the cultivating of paddy is the System of Rice Intensification (SRI). Although SRI is believed can increase the paddy production without inorganic fertilizer and optimizing water use, but there are several problems which has not been fully understand yet in order to apply SRI, especially about the land condition. This research was aimed to study mineralogical and chemical soil characteristics and organic matter application in order to support the growth and the production of paddy cultivating by comparing SRI and conventional method. Soil samples were collected from four locations i.e: Cihideung, Bogor (Chd, Bgr), Sindangbarang, Bogor (Sbr, Bgr), Margakaya, Karawang (Mgk, Krw) and Bobojong, Cianjur (Bbj, Cjr), two water management levels, i.e: convensional (K) and SRI with irrigation during five days (S). Each water management levels were combined with two treatments of organic matter applications, i.e: plus compost application (B1) and without compost application (BO). Treatments were desained in Factorial Completely Random Design with 16 treatments and three times replications. Totally there were 48 experimental units. Chemical properties (C-organic, total N, and K) of Bobojong soil showed better result than the other soils, and the texture of Cianjur soil was silty clay. Quartz was the most dominant mineral in sand fraction for all soils, and kaolinite was the most abundant mineral in clay fraction. It was also found easily weathered mineral which show that natural fertility in the research location were high, especially on Sindangbarang and Cianjur soils. Compost application 7 ton/ha was not significantly different in increasing the production and the growth of paddy. Water irrigation using SRI method during five days also can not increase the production and the growth of paddy, except if both treatments were combined. Meanwhile, based on the production and the growth parameters, Sindangbarang (Bogor) soil showed better response for SRI application than other soil. SRI application in different soils gave variety results for paddy production.
Keyword:
Judul: Hospital Business Strategy in the Era of National Health Insurance at Asysyifaa Leuwiliang Hospital
Abstrak: Asysyifaa Hospital is a type D hospital located in Leuwiliang, Bogor Regency, which has been carrying out its operational activities for six years ago. One of the business models that is often used by companies either to start or continue their business is the Business Model Canvas – Business Model Canvas (BMC) by mapping the nine blocks of an organization namely: Key Partnerships, Key Activities, Key Resources, Customer Relationships, Customer Segments, Channels, Cost Structures, Revenue Flows, and Value Propositions. SWOT analysis shows the factors affecting the operational activities and business growth of Asysyifaa Hospital. Observations in this study were carried out in various parts from July 2021 to January 2022. Research is carried out using qualitative research methods, analytical techniques using descriptive analysis as part of case studies. Data collection consists of primary and secondary data types, which are obtained from in-depth interviews, questionnaires, and literature studies. Researchers use the BMC as an analytical tool and SWOT analysis. The results showed that in the Main Resources block, there were difficulties in the procurement of hospital facilities and human resources. In the Main Partnership block, there are still insufficient standards, compared to the surrounding hospitals. Customer Relations shows that some of the programs that have been implemented still need improvement and have a less influential effect on the business growth of Asysyifaa Hospital. The Value Proportionion block is too risky if it is reduced, even though it can be accessed and customized. In the Channel block it appears that the main source of information is to revolve around kinship, friendships, and nearby residents who live close to Asysyifaa Hospital (a) providing different cooperation agreements to non-BPJS partners in accordance with different service segments, (b) making home care services, (c) implementing consumer service programs to increase the interest of consumers of productive age to visit, (d) optimization of SIMRS and ERM devpelopment, (e) improving the system of cooperation agreements with partners and improving continuous communication with vendors, (f) expanding the recruitment of health workers outside the region and opening work internship programs, (g) providing bonuses and incentives to external marketing, (h) create and implement clinical pathway, (i) establish a partnership with an attractive concept to first-level health facility, (j) service facilities are enhanced by the investment of new, more complete and sophisticated tools, (k) create an android-based careline application, (l) renovating inpatient rooms in accordance with KRIS standards determined by the government, renovating hospital service facilities, both buildings and other infrastructure, as well as constructing new buildings and procuring other medical support facilities.
Keyword: SWOT Analysis, Business Model Canvas, Business Model On Hospitals, National Health Insurance System
Judul: Pengetahuan gizi dan Pengetahuan Tentang Masalah Gizi Stunting pada Siswa SMA N 3 Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengetahuan gizi dan pengetahuan tentang masalah gizi stunting pada siswa SMA 3 Bogor kelas X dan XI yang berusia 14-16 tahun. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan subjek sebanyak 90 orang terdiri dari 45 orang laki-laki dan 45 orang perempuan. Tempat dan subjek penelitian dipilih secara purposive. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar subjek memiliki pengetahuan gizi baik (68.9%), sikap gizi positif (57.8%), perilaku gizi sedang (85.6%) dan pengetahuan tentang masalah gizi stunting kurang (64.4%). Hasil uji menunjukkan adanya hubungan siginifikan (p<0.05) antara keikutsertaan kegiatan ekstrakurikuler dan prestasi belajar jurusan IPA dengan pengetahuan gizi serta adanya hubungan signifikan (p<0.05) antara pengetahuan gizi dengan pengetahuan tentang masalah gizi stunting. Uji beda menunjukkan adanya perbedaan siginifikan (p>0.05) pengetahuan gizi, sikap gizi, perilaku gizi dan pengetahuan tentang masalah stunting antara tingkatan kelas subjek namun tidak terdapat perbedaan siginifikan (p>0.05) pengetahuan gizi, sikap gizi, perilaku gizi dan pengetahuan tentang masalah stunting antara subjek laki-laki dan perempuan.
Keyword: pengetahuan gizi, pengetahuan masalah gizi stunting
Judul: Kajian potensi penerapan produksi bersih pada industri manisan pala studi kasus di Perusahaan Manisan Seger Cisaat, Sukabumi
Abstrak: Industri manisan pala merupakan industri berskala rumah tangga yang mampu menyerap banyak tenaga kerja. Industri ini berpotensi untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat didaerah sekitar khususnya dan Indonesia pada umumnya. Seperti industri berbasis pertanian lainnya, industri manisan pala menggunakan air dalam jumlah yang besar. Akibatnya potensi limbah yang dihasilkan juga besar. Salah satu cara yang digunakan untuk mengatasinya adalah dengan menerapkan Produksi Bersih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji potensi penerapan produksi bersih pada industri ma nisan pala. Dalam pelaksanaanya dilakukan identifikasi limbah melalui penyusunan neraca massa. Penelitian ini dilaksanakan dengan melakukan pengamatan, wawancara dan pengukuran untuk mengetahui tahapan proses secara rinci.
Keyword: