arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pemanfaatan Onggok Singkong dalam Formulasi Cassava Flakes
Abstrak: Secara umum penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi produk cassava flakes dengan memanfaatkan onggok singkong sebagai makanan siap santap yang bergizi. Secara khusus tujuan penelitian ini adalah menentukan formulasi produk cassava flakes, mengetahui sifat kimia cassava flakes (kadar air, abu, protein, lemak, karbohidrat by difference dan serat makanan), mengetahui sifat fisik cassava flakes (densitas kamba, kekerasan dan laju penyerapan air), mengetahui daya terima/nilai organoleptik dari cassava flakes yang meliputi rasa, aroma, tekstur, warna dan kerenyahan. Formulasi cassava flakes yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari tepung onggok singkong, isolat protein kedelai dan tapioka. Ketiga bahan tersebut masing-masing dibeli dari pabrik singkong, toko kimia dan pasar. Pada formulasi ini dilakukan penambahan isolat protein kedelai sebagai sumber protein, hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan tidak hanya mengenyangkan akan tetapi juga memiliki kandungan gizi yang baik. Sedangkan penambahan tepung tapioka selain sebagai bahan pengisi juga dapat memberikan warna yang lebih terang pada produk. Penetapan jumlah isolat protein kedelai dilakukan dengan metode eliminasi agar kadar protein produk minimal 14 % (bk) karena kebutuhan protein yang ingin dipenuhi dari produk ini adalah sebesar nilai tersebut. Nilai ini relatif lebih tinggi apabila dibandingkan dengan kadar protein produk flakes di pasaran, dimana kandungan protein produk tersebut berkisar 6-10 %. Berdasarkan perhitungan, jumlah isolat protein kedelai yang ditambahkan pada penelitian ini adalah tetap yaitu 20%. Sedangkan tepung tapioka yang ditambahkan adalah 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%. Penambahan tepung tapioka dilakukan secara trial and error serta penambahannya hanya sampai 20% karena melewati batas tersebut tekstur akhir produk menjadi sangat keras. Dengan demikian ada lima macam formulasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu A, B, C, D dan E. Proses pembuatan flakes dimulai dengan mencampur bahan-bahan baku berupa tepung (onggok singkong, isolat protein kedelai dan tapioka) yang telah diformulasi. Kemudian ditambahkan campuran air, gula, garam, essens mocca dan coklat. Adonan dicampur dengan mengggunakan mixer sampai homogen kemudian dimasukkan ke dalam grinder dengan diameter 7 mm untuk pembentukan pellet. Proses selanjutnya adalah pemotongan pellet dengan panjang kurang lebih 1 cm. Pellet yang sudah dipotong-potong tersebut lalu dikukus (steam) agar adonan tergelatinisasi sehingga tidak hancur dan pecah. Tahapan berikutnya dibentuk flakes/lembaran-lembaran tipis seperti emping dengan menggunakan roller. Setelah terbentuk flakes kemudian dikeringkan dengan menggunakan oven pada suhu 135 °C selama 25 menit. Dari analisis sifat kimia yang dilakukan didapatkan hasil kadar air produk cassava flakes berkisar antara 1.88% (A) sampai 3.24% (E)…dst
Keyword:
Judul: Penyerapan Radiasi Matahari oleh Kanopi Hutan Alam : Korelasi Antara Pengukuran dan Indeks Vegetasi (Studi kasus : Taman Nasional Lore-Lindu, Sulawesi Tengah).
Abstrak: Hutan merupakan suatu permukaan bervegetasi dengan variasi ketinggian dan kerapatan serta memiliki sistem ekologi yang kompleks. Faktor utama dalam menentukan produktivitas permukaan bervegetasi adalah banyaknya radiasi matahari yang datang. Matahari memancarkan radiasi pada berbagai spektrum panjang gelombang. PAR (Photosynthetically Active Radiation) merupakan bagian dari spektrum sinar tampak (0,4 sampai 0,7 μm) yang diserap oleh klorofil tanaman. Fraction of Absorbed Photosynthetically Active Radiation (fAPAR) merupakan bagian dari PAR, yaitu PAR yang diserap oleh tanaman. Terdapat hubungan antara fAPAR dengan spektral indeks vegetasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi antara fAPAR dengan suatu indeks vegetasi (NDVI) menggunakan satelit Quickbird. Korelasi ini diharapkan dapat digunakan untuk mengetahui penyerapan radiasi oleh kanopi hutan sehingga dapat dimanfaatkan untuk berbagai penelitian dan analisis lebih lanjut. Unsur iklim mikro pembentuk iklim mikro hutan meliputi suhu, kelembaban, angin, curah hujan dan radiasi surya. Nilai rata-rata fraksi PAR adalah pada 50 % dari total radiasi matahari yang datang. Penyerapan PAR semakin tinggi dengan semakin terbukanya tutupan kanopi. Pendugaan LAI dari data satelit mnunjukkan LAI tertinggi adalah 4,8 dan terendah adalah 1,9. Nilai NDVI tertinggi adalah 0,45 pada kanopi tertutup pada ketinggian 1409 m dan nilai terkecil adalah 0,20 pada kanopi terbuka pada ketinggian 1449 m. Nilai NDVI sebanding dengan kerapatan kanopi. Makin rapat tutupan kanopinya (LAI tinggi) maka makin tinggi nilai NDVI. Hubungan antara fAPAR dengan NDVI adalah fAPAR = - 0,368 + 1,339 NDVI. Hubungan fAPAR dengan NDVI pada semua tutupan dengan tidak memperhatikan tipe tutupan menunjukkan nilai R2 0.594. Hal ini berarti nilai fAPAR dan NDVI berhubungan secara linier sehingga nilai fAPAR dapat diduga dari NDVI. Kata kunci : radiasi, PAR, fAPAR, NDVI
Keyword:
Judul: Persepsi Masyarakat Nelayan terhadap Pendidikan Formal (Kasus di Pantai Pamayang Desa Cikawungading, Kecamatan Cipatujah, Kabupaten Tasikmalaya, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Masyarakat nelayan yang dijadikan responden dalam penelitian ini adalah termasuk nelayan harian dengan alat penangkapan ikan sederhana yang bekerja selama 10-20 jam per hari berada di laut. Jika dilihat dari segi kehidupan, perumahan, pendidikan dan penguasaan alat tangkap sebagian besar nelayan tergolong miskin. Kemiskinan tersebut merupakan pengaruh kumulatif dari tingkat pendidikan yang rendah serta cara berpikir yang sederhana. Selain itu, kondisi sumberdaya alam yang dihadapkan pada ketidakpastian yang tinggi baik ketidakpstian harga maupun produksi. Kemiskinan yang menghimpit nelayan mengakibatkan mereka sulit untuk memenuhi kebutuhan dasar apalagi untuk memenuhi kebutuhan pendidikan anak terutama pendidikan formal.
Keyword:
Judul: Effects of Essential Oil Supplementation as a Feed Additive on Rumen Fermentability In Vivo: Meta-analysis
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi penggunaan minyak atsiri secara in vivo sebagai aditif pakan terhadap fermentabilitas rumen dan performa ternak melalui pendekatan meta-analisis. Sebanyak 23 studi yang terdiri dari 76 titik data dari tahun 2007 sampai 2021 ditabulasi menggunakan Microsoft excel 2016 dan dianalisis menggunakan software SAS versi 9.4 dengan parameter yang berkaitan dengan fermentasi rumen, dan performa ternak. Berdasarkan hasil analisis suplementasi minyak atsiri menunjukkan adanya penurunan yang sangat signifikan (P<0,01) terhadap amonia dan proporsi asetat serta penurunan signifikan (P<0,05) terhadap total VFA dan cenderung menurun signifikan (P<0,1) terhadap rasio asetat:propionat. Suplementasi minyak atsiri berkorelasi positif terhadap peningkatan (P<0,05) proporsi butirat, kecernaan bahan kering, dan pertambahan bobot badan. Dapat disimpulkan bahwa minyak atsiri dapat menurunkan konsentrasi amonia sehingga pemanfaatan nitrogen meningkat. Penurunan asetat dan rasio asetat:propionat yang menunjukkan minyak atsiri memiliki potensi dalam menurunkan produksi gas metana, This study was conducted to evaluate essential oils as feed additives on rumen fermentability and livestock performance through a meta-analysis approach. A total of 23 studies consisting of 76 data points from 2007 to 2021 were tabulated using Microsoft excel 2016 and analyzed using SAS software version 9.4 with parameters related to rumen fermentation, and livestock performance. Based on the analysis of essential oil supplementation, it showed a very significant decrease (P<0.01) to the ammonia and acetate proportions and a significant decrease (P<0.05) to the total VFA and tended to decrease significantly (P<0.1) to the ratio acetate:propionate. Essential oil supplementation was positively correlated to increase (P<0.05) the proportion of butyrate, dry matter digestibility, and body weight gain. It can be concluded that essential oils can reduce ammonia concentration so that nitrogen utilization increases. The decrease in acetate and acetate:propionate ratio indicates that essential oils have the potential to reduce methane gas production.
Keyword: digestibility, essential oil, fermentability, in vivo
Judul: Analisis kekakuan kayu berdasarkan pengujian non destruktif metode gelombang ultrasonik dan kekuatan lentur kayu berdasarkan pengujian destruktif
Abstrak: Penelitian non destruktif kay baik oleh peneliti produk kayu maupun dunia industri kayu telah dimulai sejak awal tahun 1960-1n. Pengujian menggunakan gelombang ultrasonik merupakan salah satu metode yang cukup berkembang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kekakuan kayu berdasarkan pengujian non destruktif metode gelombang ultrasonik serta analisis kekuatan lentur kayu berdasarkan pengujian destruktif.
Keyword: Ultrasonic velocity, Flexular, Finite Element Method, Modulus Elastisitas Statis, Modulus patah, Modulus Elastisitas Dinamis
Judul: Penentuan Kuersetin dalam Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) dengan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
Abstrak: Eleutherine palmifolia known as bawang dayak or bawang sabrang is widely used as herbal medicine to treat various diseases, including diabetes, hypertension and lowering cholesterol. The objectives of this research are to determine content of quercetin in bawang dayak and to analyze the performance of determination method of quercetin in bawang dayak using high-performance liquid chromatography (HPLC). To ensure that HPLC method can be used for the intended purpose then the method has to be validated. Parameters determined on method validation were linearity, limit of detection, limit of quantification, and precision. The linearity in the concentrations of 0.5, 2.5, 10, and 20 mg/L showed correlation coefficient of 0.9992. The limit of detection was 0.0482 mg/L and the limit of quantification was 0.1460 mg/L. The precision of this method was 13.41%. The average concentration quercetin in bawang dayak was 0.2943%. The number of quercetin that is high enough make bawang dayak potential as a medicine.
Keyword:
Judul: MSE Clusterization Based On Digitalization Level In West Java
Abstrak: Infrastruktur dan penetrasi digital di Indonesia terus mengalami perkembangan bahkan sudah menyasar ke bagian operasional bisnis yang mendorong terciptanya ekosistem bisnis yang terintegrasi dan memudahkan akses kontrol. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan digitalisasi pelaku UMK. Penelitian menggunakan 100 UMK yang ditentukan dengan teknik purposive sampling dan menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan skor digitalisasi berkisar antara 0-17 dengan rata-rata 4,73. Mayoritas pelaku UMK berada pada level 1 (beginner) dan tergolong rendah. Untuk meningkatkan penerapan digitalisasi pelaku UMK, perlu pembinaan dari pemerintah, komunitas, praktisi bisnis dan pakar digital melalui program sosialisasi dan workshop. Selain itu, pelaku UMK mengalami gangguan sinyal sehingga pemerintah perlu meningkatkan kualitas infrastruktur internet, Digital infrastructure and penetration in Indonesia continue to develop and have even targeted business operations that encourage the creation of an integrated business ecosystem and facilitate access to control. This study aims to analyze the application of digitalization of MSE actors. The study used 100 MSEs determined by purposive sampling techniques and used descriptive analysis. The results showed a digitization score ranging from 0-17 with an average of 4.73. The majority of MSE actors are at level 1 (beginner) and are classified as low. To increase the application of digitalization to MSE actors, guidance from the government, communities, business practitioners and digital experts is needed through socialization programs and workshops. In addition, MSE players experience signal interference so the government needs to improve the quality of internet infrastructure
Keyword: Digitalization, Micro Enterprises, MSE Clustering, MSE Digitalization Level
Judul: Performance Production and Business of Sand  Lobster (Panulirus homarus) In Close and Spaced Bottom Cages.
Abstrak: Lobster menjadi komoditas unggulan perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Keramba dasar laut yang diterapkan di PT. Teras Samudra Sejahtera (TSS) Bangsring menjadi salah satu inovasi budidaya lobster. Keramba dasar laut diletakan di dasar laut pada kedalaman 20 m dengan berjarak dan rapat, namun belum diketahui kinerja keduanya yang lebih baik. Penelitian ini bertujuan menganalisis parameter kinerja produksi dan usaha keramba dasar laut dalam budidaya lobster pasir (Panulirus homarus) pada keramba rapat dan berjarak. Penelitian ini bersifat ex post facto yang dilakukan menggunakan metode survei melalui pengukuran parameter secara langsung di lapangan, wawancara, dan observasi terhadap kinerja produksi dan usaha. Lobster yang memiliki bobot rata rata 80 g dipelihara dalam keramba dasar laut dengan substrak pasir dan berjarak 200 – 225 meter dari pinggir pantai saat pasang. Sebelum ditebar, lobster dikarantina selama 2 hari didalam bak fiber dan pemberian pakan menggunakan kerang hijau secara restricted sebanyak 15% dari bobot lobster atau 800 - 1150 g setiap keramba. Keramba setiap 4 hari dilakukan pembersihan sisa pakan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pembesaran lobster pasir dalam karamba yang berjarak menghasilkan tingkat kelangsungan hidup menjadi (96%) dan laju pertumbuhan bobot mutlak menjadi (0,61 g hari-1 ) yang lebih baik. Payback Period 1,32 serta R/C ratio 1,61 pembesaran lobster pasir dalam keramba berjarak juga relatif lebih baik.
Keyword: inovasi, jarak, kelangsungan hidup, pembesaran, pengembangan
Judul: Identifikasi Lokasi Rawan Kecelakaan Lalu Lintas Di Kota Bogor Dan Penskoran Tingkat Kerawanan Ruas Jalan
Abstrak: Keberadaan Kota Bogor sebagai sebuah kota yang tumbuh menjadi kota penyangga Ibukota Negara Republik Indonesia dan banyaknya masyarakat Kota Bogor yang bekerja di Jakarta, berakibat pada permasalahan di bidang transportasi termasuk kecelakaan lalu lintas. Permasalahan transportasi termasuk kecelakaan lalu lintas menduduki peringkat pertama permasalahan yang menjadi prioritas pemerintah Kota Bogor dalam sepuluh tahun terakhir. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi kecelakaan lalu lintas adalah dengan mengidentifikasi dan menganalisis kondisi ruas jalan yang menjadi lokasi rawan kecelakaan lalu lintas. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi ruas jalan yang menjadi lokasi rawan kecelakaan lalu lintas di Kota Bogor dan membangun penskoran kerawanan ruas jalan. Penelitian ini merupakan penelitian terapan dengan menggunakan data sekunder. Data yang digunakan diantaranya yaitu data kecelakaan lalu lintas Kota Bogor tahun 2014 – 2015, serta data kondisi jalan dan volume lalu lintas. Data utama kecelakaan lalu lintas diperoleh dari Polresta Bogor, sedangkan data kondisi jalan dan volume lalu lintas diperoleh dari Dinas Lalu Lintas dan Angkutan Jalan (DLLAJ) Kota Bogor. Analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, geographic information system (GIS), analisis regresi logistik biner, dan penskoran karakteristik lokasi rawan. Identifikasi lokasi rawan kecelakaan lalu lintas menggunakan statistik kendali mutu sebagai dengan Upper Control Limit (UCL). Model penskoran ruas dibangun menggunakan regresi logistik dari nilai weight of evidence (WOE) karakteristik ruas jalan yang terdiri dari fungsi jalan, kelas jalan, jumlah lajur, dan bentuk geometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 37 segmen ruas jalan termasuk kaetegori rawan dari 74 segmen ruas jalan yang teridentifikasi sebagai lokasi titik kecelakaan lalu lintas di Kota Bogor. Berdasarkan scorecard karakteristik ruas jalan yang diperoleh, atribut yang memliki skor tertinggi penyebab rawannya kecelakaan lalu lintas pada ruas jalan Kota Bogor jalan dua arah dan bergeometri tikungan.
Keyword: Kecelakaan Lalu Lintas, Lokasi Rawan, Kota Bogor, Penskoran, WOE, Logistik Biner
Judul: Pengaruh tingkat kematangan padi (Oryza sativa L.) terhadap sifat dan mutu beras
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menetapkan umur panen optimum padi yang menghasilkan produksi dan mutu beras yang tertinggi, serta mempelajari perubahan sifat, struktur dan komposisi kimia beras selama proses pematangan biji. Varietas padi yang digunakan adalah PB36 dan Citarum. percobaan dilakukan pada musim penghujan 1978/1979 di Kebun Percobaan Lembaga Pusat Penelitian Pertanian Cabang Suka- mandi, Kabupaten Subang. Variabel perlakuan yang digunakan adalah 2 varietas, PB36 dan Citarum; sabit; 2 cara panen, menggunakan ani-ani dan sqabit sembilan taraf umur panen, yaitu 15, 18, 21, 24, 27, 30, 33, 36, dan 39 hari sesudah berbunga 50 persen (HSB). Pengamatan dilakukan terhadap hasil gabah, mutu pasar beras, mutu masak, mutu rasa, kandungan kimia dan ultrastruktur patahan beras. Panen optimum padi tercapai pada umur 30-35 HSB, yaitu masing-masing untuk PB36 umur 30-37 HSB dan Citarum umur 28-35 HSB. Pada umur optimum tersebut kadar air gabah ada- lah 23-26 persen, gabah hijau kurang dari 20 persen dan kerontokan gabah 25-30 persen. Pada PB36 pemanenan dengan sabit yang dirontok dengan mesin perontok menghasilkan rendemen beras kepala lebih rendah dan persentase beras pecah lebih tinggi dibandingkan dengan panen menggunakan ani-ani dan di iles. Mutu masak beras Citarum lebih tinggi dari pada PB36. Selama proses pematangan biji terjadi peningkatan suhu gelatinasi PB36, konsistensi gel Citarum dan peningkatan kadar amilosa beras Citarum. Perubahan sifat pengembangan volume nasi dipengaruhi oleh perubahan kadar amilosa dan suhu gelatinasi, sedangkan perubahan sifat penyerapan air dipengaruhi oleh perubahan kadar amilosa dan kadar protein beras. Mutu rasa nasi dari varietas yang berbeda ditentukan oleh kadar amilosanya. Citarum yang berkadar amilosa rendah (+-19 persen) mempunyai mutu rasa baik, sedangkan PB36 yang berkadar amilosa tinggi (25-26 persen) mempunyai mutu rasa sedang. Perubahan nilai kepulenan nasi PB36 dipengaruhi oleh perubahan mutu masaknya. Perubahan nilai : rasa PB36 dipengaruhi oleh nilai kepulenan dan aroma nasi, sedangkan nilai rasa nasi Citarum hanya dipengaruhi oleh nilai kepulenannya. Pengamatan ultrastuktur permukaan patahan beras pecah kulit menunjukkan adanya bentuk sel-sel parenkhima ber- bentuk empat persegi panjang, yang kaya dengan butiran aleuron. Bentuk granula pati dalam permukaan endosperm biji muda tampak belum kompak ikatannya. Permukaan patahan biji matang lebih halus dan kompak, terdapat butiran protein (protein bodies) diantara granula pati. Pada permukaan biji lewat matang tampak adanya retakan-retakan antara granula pati.
Keyword: Panen padi, Mutu beras, Sukamandi Kabupaten Subang, PB36, Mutu masak beras citarum, Mutu rasa nasi
Judul: Bobot Badan Tikus Betina Bunting Yang Diberi Ekstrak Etanol Akar Purwoceng (Pimpinella Alpina) Pada Hari 13-21 Kebuntingan
Abstrak: Purwoceng (Pimpinella alpina) adalah salah satu tanaman asli Indonesia yang berkhasiat sebagai afrodisiak, diuretik, dan tonik. Tanaman ini dapat ditemukan di dataran tinggi. Tanaman ini diduga memiliki efek androgenik dan anabolik. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pemberian 25 mg/300 g BB ekstrak etanol akar purwoceng pada hari 13–21 kebuntingan terhadap bobot badan tikus betina bunting. Terdapat dua kelompok tikus, kelompok kontrol yang tidak diberi purwoceng dan kelompok yang diberi 25 mg/300 g BB ekstrak etanol akar purwoceng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa purwoceng cenderung meningkatkan bobot badan dan konsumsi pakan pada tikus bunting.
Keyword: anabolik, afrodisiak, androgenik, bobot badan, purwoceng
Judul: Peranan penatagunaan lahan dalam meningkatkan kinerja pembangunan wilayah : Studi kasus Propinsi Jawa Barat dan Banten
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pola spasial kinerja pembangunan wilayah, pola spasial kinerja penatagunaan lahan, dan peranan penatagunaan lahan terhadap kinerja pembangunan wilayah di provinsi Jawa Barat dan provinsi Banten. Signifikansi peran penatagunaan lahan dianalisis melalui peregresian antara Variasi Spasial Indeks Komposit "Kinerja Pembangunan Wilayah" pada tahun tertentu dengan Variasi Spasial Indeks Komposit Kinerja Pembangunan Wilayah pada tahun sebelumnya, dan Variasi Spasial Indeks Komposit "Kinerja Penatagunaan Lahan" antar kabupaten/kota di provinsi yang diteliti. Pada hakekatnya Kinerja Pembangunan Wilayah bersifat multidimensional. Namun demikian, dalam penelitian ini pengukuran kinerja pembangunan wilayah difokuskan pada produktifitas lahan, produktifitas penduduk, serta pola perubahan keduanya untuk masing-masing sektor ekonomi. Yang dimaksud dengan Indeks Komposit Kinerja Pembangunan Wilayah adalah variabel gabungan antar sektor untuk ukuranproduktifitas lahan, produktifitas penduduk, perubahan produktifitas lahan dan perubahan produktifitas penduduk. Produktifitas Lahan untuk suatu sektor didefinisikan sebagai kontribusi Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) dari sektor tersebut dibagi dengan luas lahannya. Produktifitas penduduk untuk suatu sektor didefinisikan sebagai kontribusi PDRB dari sektor tersebut dibagi dengan jumlah penduduknya. Pada prinsipnya kegiatan penatagunaan lahan di suatu wilayah tercermin pada pola pemusatan dan pola perubahan penggunaan lahan di wilayah tersebut, maka secara operasional dalam penelitian ini Kinerja Penatagunaan Lahan diukur dengan Indeks Pemusatan dan Indeks Perubahan Penggunaan Lahan. Indeks Komposit Kinerja Penatagunaan Lahan adalah variabel gabungan dari keduanya. ...
Keyword:
Judul: Penggantian Plasma Semen dengan Pengencer Tris Kuning Telur terhadap Kualitas Spermatozoa Anjing Post Thawing
Abstrak: Plasma semen telah diketahui dapat menurunkan motilitas spermatozoa selama proses pembekuan. Plasma semen pada anjing mengandung enzim matrix metalloproteinase yang dapat menyebabkan kematian sperma. Sentrifugasi adalah suatu metode yang dapat digunakan untuk memisahkan plasma semen dari semen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan kualitas spermatozoa yang lebih baik dengan menggantikan plasma semen dengan pengencer tris kuning telur. Pengencer Tris kuning telur merupakan pengencer yang sering digunakan untuk semen anjing. Semen dikoleksi dari tiga pejantan yang telah dewasa kelamin dengan kondisi yang baik. Terdapat dua perlakuan pada sampel semen anjing yaitu kontrol dan sentrifugasi dengan kecepatan 3000 rpm. Kedua sampel diekuilibrasi selama 3 jam pada suhu 4ºC, dibekukan dengan uap nitrogen cair kemudian disimpan selama 1 minggu di dalam kontainer dan di thawing untuk evaluasi pada suhu 37ºC selama 30 detik. Hasil menunjukkan bahwa penggantian plasma semen memberikan pengaruh yang lebih baik pada motilitas (50±4.08%) dibandingkan dengan kontrol (42.5±28.9%) (P<0.05). Penggantian plasma semen tidak memberikan pengaruh pada viabilitas, membran plasma utuh dan, tudung akrosom utuh pacsa pembekuan. Hasil data tersebut dapat disimpulkan bahwa penggantian plasma semen dengan pengencer tris kuning telur dalam pembekuan semen dapat mempertahankan motilitas spermatozoa post thawing.
Keyword: anjing, pembekuan, sentrifugasi, spermatozoa