arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Inventory Minerals Legum for Calculation Dietary Cation Anion Difference and The Development as A NIRS Database
Abstrak: Leguminosa yang beragam dari berbagai tempat memengaruhi keberagaman kandungan mineral sehingga penelitian ini bertujuan menginventarisasi kandungan mineral legum, mengevaluasi nilai Dietary Cation Anion Difference (DCAD) dan keakuratan kualitas mineral legum dalam pengembangan database NIRS. Sampel legum dikeringkan, digiling, dan dianalisis kandungan mineral Ca, Na, K, Mg, Fe, Mn, Zn, dan Cu dengan alat Atomic Absorption Spectrofotometry (AAS), mineral P dan S dengan spektrofotometer, dan Cl dengan metode titrasi. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan mineral leguminosa bervariasi. Beberapa hijauan kaya akan mineral tertentu yang berpotensi dijadikan pakan sumber mineral. Nilai DCAD pada legum bervariasi dan sebagian besar bersifat kationik. Semua parameter mempunyai nilai R2>0,6. Nilai Residual Prediction Deviation (RPD)>1,5 pada semua parameter pada kalibrasi, sedangkan model yang tidak dapat digunakan pada proses validasi pada parameter Na, Mg, dan DCAD. Uji T-Test menampilkan tidak terdapat perbedaan yang nyata antara hasil prediksi Near Infrared Spectroscopy (NIRS) dan hasil laboratorium pada semua parameter kecuali pada parameter Ca, Mg, K, dan Zn, sehingga, dapat disimpulkan parameter mineral dan DCAD sudah akurat (Standard Error Prediction (SEP)/ Standard Error Laboratory (SEL)<2), kecuali parameter Na, P, K dan Fe., The various legumes from various places affect the diversity of mineral content, so this study aimed to inventory the mineral content of legumes, evaluate the value of Dietary Cation Anion Difference (DCAD), and the accuracy of the quality of legume minerals in the development of the Atomic Absorption Spectrofotometry (NIRS) database. Legume samples were dried, ground, and analyzed for the mineral content of Ca, Na, K, Mg, Fe, Mn, Zn, and Cu with Atomic Absorption Spectrofotometry (AAS), minerals P and S with a spectrophotometer, and Cl by titration method. The results showed that the mineral content of legumes varies. Some forages are rich in certain minerals that have the potential to be used as mineral source feed. The value of DCAD on legumes varies and is mainly cationic. All parameters have a value of R2>0.6. The Residual Prediction Deviation (RPD)>1.5 values on all calibration parameters, while models that cannot be used in the validation process on Na, Mg, and DCAD parameters. The T-Test showed no difference between the Near Infrared Spectroscopy (NIRS) prediction results and the laboratory results on all parameters except the Ca, Mg, K, and Zn parameters. It can be concluded that the mineral and DCAD parameters are accurate (Standard Error Prediction (SEP)/ Standard Error Laboratory (SEL)<2), except for the Na, P, K, and Fe parameters.
Keyword: DCAD, Legum, Mineral, NIRS
Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen dalam keputusan pembelian sate Kelinci di bakso malang mandeep Bogor
Abstrak: Diversifikasi pangan berupa daging merupakan salah satu dari beberapa upaya dalam mengurangi ketergantungan pangan terhadap salah satu komoditas pangan berupa daging. Salah satu komoditas yang dapat dijadikan alternatif dalam meningkatkan ketahanan pangan di Indonesia adalah daging kelinci dan sate merupakan jenis olahan daging kelinci yang paling dikenal oleh masyarakat. Tujuan dari penelitiaan ini adalah untuk mengetahui karakteristik konsumen, proses keputusan pembeliaan konsumen, faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan konsumen,dan sikap konsumen terhadap atribut-atribut yang dimiliki sate kelinci di Bakso Malang Mandeep Bogor. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis kuantitatif yang terdiri dari analisis faktor dan analisis multiatribut Fishbein. Hasil penelitian menunjukan terdapat tiga faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian sate kelinci. Analisis sikap menunjukan bahwa kategori skor sikap konsumen terhadap atribut produk sate kelinci di bakso Malang Mandeep yang memiliki skor sebesar 229.01 termasuk dalam kategori baik
Keyword: factor, rabbit, purchasing decision, satay, attitude
Judul: Pengaruh Pupuk Organik dan Intensitas Naungan terhadap Pertumbuhan Porang (Amorphophallus onchophyllus)
Abstrak: Porang (Amorphophallus onchophyllus) merupakan tanaman asli daerah tropis yang termasuk dalam suku Araceae. Hasil utama porang berupa umbi yang dapat digunakan sebagai bahan baku makanan, industry, dan obat-obatan. Porang akan diuji cobakan dengan menggunakan katak porang atau dengan nama lain disebut bubil sebagai alat perkembangbiakannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pupuk organik dan intensitas naungan terhadap pertumbuhan porang. Pupuk kandang yang digunakan sebanyak 0 g, 150 g, 300 g, dan 500 g pada lahan di bawah tegakan dengan intensitas naungan 30% dan 80%. Hasil yang didapat adalah pertumbuhan porang lebih baik pada tegakan bernaungan 30% dibandingkan tegakan bernaungan 80%. Hal tersebut terkait dengan intensitas cahaya matahari yang ditangkap oleh tanaman dan besar suhu dalam tegakan 30% lebih mendekati suhu yang optimal untuk pertumbuhan porang yaitu 25 oC – 35 oC. Porang biasanya membutuhkan naungan lebih dari 40% namun dalam penelitian ini, porang membutuhkan intensitas naungan yang kecil yaitu sebesar 30%. Pengaruh cahaya matahari yang masuk dalam tegakan bernaungan 30% lebih besar dibandingkan cahaya matahari yang berada pada tegakan bernaungan 80% sehingga porang mendapatkan penyinaran yang lebih optimal pada tegakan bernaungan 30%. Laju pertumbuhan porang tertinggi mencapai 36,83 cm dengan berat basah umbi segar sebesar 152,63 g dalam jangka waktu 3 bulan dan dengan pemberian pupuk kandang sebesar 150 g dapat meningkatkan pertumbuhan berat basah umbi sebesar 25,07 g terhadap kontrol. Untuk itu, porang berpotensi untuk dikembangkan dalam tegakan sengon oleh petani karena tidak membutuhkan banyak pupuk kandang.
Keyword:
Judul: Strategi pengembangan perikanan tangkap di wilayah Kabupaten Nunukan Kalimantan Timur, Perbatasan Indonesia-Malaysia
Abstrak: Berdasarkan Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 78 Tahun 2005 Tentang Pengelolaan Pulau-Pulau Kecil Terluar terdapat 92 pulau terluar. Potensi sumberdaya alam yang dimiliki sebagian besar wilayah terluar Indonesia adalah sumberdaya kelautan dan perikanan. Hal ini dapat dipahami mengingat Indonesia merupakan negara kepulauan dimana aspek kelautan menjadi sangat dominan. Sangat menungkinkan apabila sektor perikanan dan kelautan dapat menjadi basis dan andalan pengembangan ekonomi wilayah perbatasan tersebut. Namun demikian, dalam kenyataannya wilayah-wilayah perbatasan dengan basis perikanan belum banyak yang berkembang. Terbatasnya akses dari dan ke wilayah tersebut menyebabkan aktifitas perekonomian dan pembangunan pada umumnya belum optimal dilaksanakan. Di sisi lain akses dari wilayah tersebut ke negara tetangga relatif lebih baik. Hal ini menyebabkan interaksi antara masyarakat Indonesia di wilayah terluar tersebut dengan masyarakat negara tetangga lebih intensif dibandingkan dengan masyarakat lain di dalam wilayah Indonesia. Kondisi seperti yang digambarkan di atas juga terjadi di Kabupaten Nunukan Kalimantan Timur yang berbatasan langsung dengan negara Malaysia. Potensi pengembangan perikanan tangkap di wilayah ini diperkirakan masih relatif besar. Pemanfaatan dan pengelolaan sumberdaya perikanan tangkap yang baik, tidak hanya akan mengurangi kerugian negara akibat pencurian ikan oleh nelayan-nelayan asing, tetapi lebih dari itu akan memberikan dampak yang besar bagi peningkatan kesejahteraan pelaku perikanan khususnya dan masyarakat Nunukan pada umumnya. Mengingat karakteristik fisik dan masyarakat yang relatif unik dibandingkan dengan wilayah lain, maka perlu dibangun model pengembangan perikanan tangkap tertentu yang tidak hanya memperhatikan karakteristik potensi perikanan yang ada, tetapi juga aspek-aspek yang perbatasan perlu mendapat penekanan. Penelitian ini bertujuan (i) menganalisis pengembangan pemasaran hasil tangkapan ikan, (ii) menganalisis pengembangan produksi penangkapan ikan, (iii) menganalisis pengembangan kelembagaan pengelolaan perikanan tangkap, (iv) menganalisis pengembangan lingkungan strategis pengembangan perikanan tangkap dan (v) merumuskan strategi pengembangan perikanan tangkap di wilayah perbatasan
Keyword:
Judul: Pengaruh Pelarut Ekstraksi Rimpang Temu Ireng Metode Microwave Assisted Extraction Terhadap Kandungan Polifenol dan Kapasitas Antioksidan
Abstrak: Temu ireng (Curcuma aeruginosa) merupakan salah satu tanaman yang mengandung senyawa fenolik berupa flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Pemilihan pelarut ekstraksi yang tepat merupakan hal yang penting untuk mendapatkan metabolit sekunder berkualitas. Penelitian ini bertujuan menentukan pelarut terbaik untuk mengekstrak rimpang temu ireng berdasarkan kadar fenolik total, kadar flavonoid total, dan kapsitas antioksidan dengan metode 2,2-diphenyl-1-pycrilhidrazil (DPPH) dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Kadar fenolik total diukur menggunakan metode Folin-Ciocalteu dan kadar flavonoid total diukur menggunakan metode Alumunium Klorida. Sampel diekstraksi dengan metode microwave assisted extraction (MAE) dengan pelarut akuades, etanol 50%, metanol 50%, dan aseton 50%. Hasil penelitian menunjukkan pelarut aseton 50% memiliki kadar fenolik total tertinggi (3,10 mg GAE/g BK), sedangkan pelarut metanol 50% menunjukkan kadar flavonoid total tertinggi (4,10 mg QE/g BK), serta kapasitas antioksidan DPPH (1,28 µmol TE/g BK), dan FRAP (12,21 µmol TE/g BK). Pelarut terbaik dalam mengekstrak senyawa aktif pada rimpang temu ireng adalah metanol 50% karena menghasilkan kadar flavonoid total serta kapasitas antioksidan metode DPPH dan FRAP tertinggi., Curcuma aeruginosa is one of the plants that contain phenolic compounds in the form of flavonoids that have the potential to be natural antioxidants. Choosing the right extraction solvent is essential to obtaining quality secondary metabolites. This study aimed to determine the best solvent to extract black rhizomes based on total phenolic content, total flavonoid content, and antioxidant capacity by DPPH and FRAP methods. The total phenolic content was measured using the Folin-Ciocalteu method and the total flavonoid content was measured using the Aluminum Chloride method. The samples were extracted by microwave assisted extraction (MAE) method with aqueous solvents, 50% ethanol, 50% methanol, and 50% acetone. The results showed that 50% acetone solvent had the highest total phenolic content (3,10 mg GAE/g BK), while 50% methanol solvent showed the highest total flavonoid content (4,10 mg QE/g BK), as well as the antioxidant capacity of DPPH (1,28 µmol TE/g BK), and FRAP (12,21 µmol TE/g BK). The best solvent for extracting the active compounds in the rhizomes of black temu is 50% methanol because it produces the total flavonoid levels and the highest antioxidant capacity of the DPPH and FRAP methods.
Keyword: flavonoid, Antioksidan, Pelarut, Fenolik, Temu ireng
Judul: Pengaruh media semai dan kadar garam air siraman terhadap pertumbuhan semai api-api(Avicennia marina(Forssk)Vierh
Abstrak: Hutan mangrove merupakan komunitas vegetasi pantai tropis dan subtropis yang didominasi oleh beberapa jenis pohon yang berkembang pada daerah pasang surut pantai berlumpur (Bengen, 2002). Hutan mangrove mempunyai fungsi dan peranan yang penting bagi kehidupan. Secara umum, fungsi hutan mangrove dibagi menjadi tiga yaitu fungsi fisik, biologi, dan fungsi ekonomi. Saat ini, hutan mangrove banyak mengalami kerusakan yang menyebabkan luas hutan menjadi semakin berkurang. Avicennia marina merupakan salah satu spesies tumbuhan yang tumbuh di hutan mangrove dan berada pada zona paling dekat dengan pantai. Jenis A. marina yang bersifat pioner banyak digunakan dalam kegiatan rehabilitasi. Mengingat ketersediaan bibit untuk kegiatan rehabilitasi hutan mangrove kurang mencukupi, perlu adanya upaya alternatif untuk mempercepat dan meningkatkan kualitas daya tumbuh mangrove. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Laboratorium Silvikultur Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung selama 5 bulan dari bulan Juli sampai November 2006. Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih A. marina, kompos (Karyana), topsoil (tanah latosol) yang diambil dari bawah tegakan karet Fakultas Kehutanan IPB Darmaga, garam dapur (NaCl) dan gelas plastik air mineral ukuran 220 ml. Alat-alat yang dipakai antara lain timbangan analitik (Ohaus), ayakan 0.5x0.5 cm, kamera digital, bak kecambah, kaliper, ember, penggaris, oven (Memmert) dan alat tulis menulis. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan. Enam perlakuan tersebut adalah penggunaan media topsoil dan kadar garam air siraman 0 g/l (AIBO), media topsoil dan kadar garam air siraman 10 g/l (A1B1), media topsoil dan kadar garam air siraman 20 g/l (A1B2), media campuran dan kadar garam air siraman 0 g/ (A2B0), media campuran dan kadar garam air siraman 10 g/l (A2B1), dan perlakuan media campuran dan kadar garam air siraman 20 g/l (A2B2). Analisis data dilakukan dengan menggunakan Minitab 14 dan dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan (UJD). Pelaksanaan penelitian meliputi kegiatan perkecambahan, penyapihan, pemeliharaan, pengamatan, dan pengambilan data. Data yang diukur adalah tinggi, jumlah daun, dan jumlah panjang daun, yang diamati setiap dua minggu. Parameter diameter diukur pada saat awal dan akhir pengamatan. Pada akhir pengamatan, dilakukan pengukuran nisbah pucuk akar, indeks mutu bibit dan analisis kimia media semai. ...
Keyword: Karakteristik hutan mangrove, Zonasi hutan mangrove
Judul: Studi efisiensi pemanfaatan bambu
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan bambu. Penelitian ini dilakukan melalui pengamatan lapangan, studi pustaka, dan dianalisis secara kuantitatif maupun deskriptif Efisiensi pemanfaatan bambu masih tergolong rendah ada beberapa kelompok pengrajin yang ditemui di lapangan karena umumnya pekerja hanya memiliki satu jenis keahlian. Hal ini menyebabkan limbah yang dihasilkan tidak dapat dimanfaatkan untuk bahan kerajinan lain. Bambu yang digunakan dalam produk furniture adalah bambu tali, bambu atter, dan bambu hitam, bisa divariasikan bisa juga tidak tergantung pesanan. Untuk kelima produk ini yang paling efisien adalah kursi malas karena memanfaatkan potongan bambu maalai dari yang kecil hingga yang besar, sedangkan yang paling boros adalah kursi dan meja. Dengan pesatnya perkembangan industri berbakkan baku bambu seperti industri furniture. industri kerajinan, pabrik sumpit, tusuk sate, dan tusuk gigi maka mulai dirasakan timbulnya masalala limbali Limbalı tersebut berupa serutan, serbuk, potongan-potongan bambu dan lain-lain yang jumlahnya dapat mencapai 75% dari bahan baku. Sampai saat ini limbah industri bambu belum dimanfaatkan secara berarti bahkan sering menimbulkan masalah pengotoran lingkungan dan memerlukan lalkan luas untuk pembuangannya. Pemecahan masalah ini dapat dilakukan dengan cara menerapkan teknologi yang tepat terhadap limbah tersebut untuk diolah menjadi produk-produk yang bernilai ckonomi dan sekaligus dapat memecahkan masalah pengotoran lingkungan. Dengan demikian diharapkan dapat dikembangkan industri sampingan yang dapat mengolah limbah tersebut, sehingga bahan baku banibu dapat dimanfaatkan secara efisien dan mempunyai nilai tambah yang tinggi....
Keyword:
Judul: Pengembangan Model Proses Produksi Tertutup Industri Virgin Coconut Oil (VCO)
Abstrak: Proses produksi pada industri Virgin Coconut Oil (VCO) menggunakan input energi dalam mengolah buah kelapa. Hasil samping yang terbentuk oleh proses pengolahan buah kelapa berupa sabut dan tempurung memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber energi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model produksi sistem tertutup VCO yang mandiri energi. Pengembangan dilakukan melalui analisa kesetimbangan massa, perhitungan potensi energi dari hasil samping, dan pemodelan sistem tertutup proses produksi VCO. Studi ini menggunakan data sekunder dengan input utama buah kelapa. Dengan menggunakan basis sebesar 50 ton per hari rendemen optimal yang didapat dari hasil studi adalah sebesar 7,9% dan memiliki potensi energi hasil samping sebesar 5646 kWh per hari. Potensi energi tersebut dapat memenuhi kebutuhan energi proses produksi sebesar 1703 kWh per hari. Studi ini menjelaskan bahwa industri VCO dapat mandiri energi dengan memanfaatkan hasil samping secara optimal., The production process in the Virgin Coconut Oil (VCO) industry uses energy input in processing coconuts. The by-products formed by the coconut processing process in the form of husk and shell have the potential to be utilized as an energy source. This study aims to develop an energy-independent VCO closed system production model. The development is carried out through mass balance analysis, calculation of potential energy from by-products, and closed system modeling of the VCO production process. This study uses secondary data with coconut as the main input. By using a basis of 50 tons per day, the optimal yield obtained from the results of the study is 7.9% and has a by-product energy potential of 5646 kWh per day. This energy potential can meet the energy needs of the production process of 1703 kWh per day. This study explains that the VCO industry can be energy independent by optimally utilizing by-products.
Keyword: hasil samping, mandiri energi, proses produksi, sistem tertutup
Judul: Isolasi protein yang disekresikan oleh embrio mencit galur BALB/c pada tahap perkembangan blastosis
Abstrak: Perkembangan embrio tahap preimplantasi hingga blastosis, mensekresikan surtu protein spesifik, diduga memiliki peranan sebagai faktor kebuntingan tahap awal (early pregnancy factor) dan juga sebagai protein antiluteolitk, terutama pada saat embrio berkembang hingga tahap blastosis sampai implantasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi protein spesifik yang disekresikan oleh embrio tahap blastosis (preimplantasi) serta melihat profil protein di dalam plasma darah
Keyword: Uterus, Oviduk, Tropholast
Judul: Biofilm Pati Tapioka Terplastisasi Gliserol dengan Tambahan Natrium Alginat dan Aditif Limonena Kulit Jeruk
Abstrak: Biofilm is a thin layer that can be used as an alternative packaging and environmentally friendly. The objectives of this study ware to synthesis and to characterize biofilm made of tapioca starch with addition of glycerol as plasticizer, sodium alginate and limonene from orange peels. Then, the analysis was done to the biofilms, including the density, elongation, thermal analysis, morphology, water vapor permeability, and the application of biofilm to banana. Sodium alginate: glycerol: limonene (7.5:10:2.5) composition decreased the density, tensile strength, and water vapor permeability and increased the elongation value. The increase of glycerol concentration results in the decrease of melting point. The thermal analysis produced a single peak with melting point that showed that the biofilm was compatible. The morphology analysis showed that the film was homogenous. Application test showed that glycerol 10% can prolong the banana shelf life for 5 days.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), starch, sodium alginate, limonene, glycerol, biofilm
Judul: Pengaruh paclobutrazol, penggunaan ajir terhadap produksi dan viabilitas benih kangkung darat (Ipomoea reftans Poir.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan paclobutarazol, penggunaan ajir dan membandingkan efisiensi kedua perlakuan tersebut terhadap produksi dan viabilitas benih kangkung darat (Ipomoea reftans Poir.). Penelitian ini dilaksanakan di kebun petani desa Rancamaya-Bogor dan Labolatorium Ilmu dan Teknologi Benih Leuwi Kopo Darmaga Bogor, dimulai bulan Pebruari sampai September 2000. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan satu faktor tunggal yaitu perlakuan budi daya dengan lima taraf masing- masing tiga ulangan. Kelima taraf tersebut adalah kontrol, ajir, paclobutrazol konsentrasi 100 ppm (P100), paclobutrazol konsentrasi 200 ppm (P200) dan paclobutrazol konsentrasi 400 ppm (P400). Parameter yang diamati yaitu parameter produksi (jumlah polong per tanaman, bobot polong per tanaman, persentasi polong bernas per tanaman, jumlah benih per tanaman, bobot benih per tanaman, bobot benih per petak, bobot polong per petak, rendemen benih per petak dan bobot seribu butir) serta parameter viabilitas (Daya Berkecambah, Potensi Tumbuh, Kecepatan Tumbuh dan Keserempakan Tumbuh). Pengujian viabilitas benih dilakukan dua kali yaitu pada 1 minggu setelah panen dan 4 minggu setelah panen. Data berpasangan antara pengujian 1 minggu setelah panen dan 4 minggu setelah panen dilakukan uji T. Penggunaan ajir dapat meningkatkan produksi benih kangkung darat, ditunjukkan pada peningkatan tolok ukur jumlah polong per tanaman 302.25%, bobot polong per tanaman 359.30%, jumlah benih per tanaman 223.52%, bobot benih per tanaman 327.15%, bobot polong per petak 338.31% dan bobot benih per petak 442.87% dibanding dengan kontrol…dst
Keyword:
Judul: Pola makan dan gaya hidup penderita hipertensi essensial yang berkunjung ke instalasi rawat jalan RSUD Budhi Asih Jakarta
Abstrak: Tujuan Umum Penelitian adalah untuk mengetahui gambaran pola makan dan gaya hidup penderita hipertensi essensial yang berkunjung ke Instalasi Rawat Jalan RSUD Budhi Asih Jakarta. Adapun tujuan khusus penelitian ini adalah (1) Mempelajari gambaran tingkat hipertensi contoh, (2) Mempelajari status gizi contoh, (3) Mempelajari gaya hidup (kebiasaan merokok, kebiasaan minum alkohol, tipe kepribadian) contoh, (4) Mempelajari kebutuhan gizi (energi, protein, lemak) contoh, (5) Mempelajari pola makan (frekuensi makan sehari, susunan hidangan, rasa makanan yang disukai, jumlah dan jenis bahan pangan, frekuensi konsumsi bahan pangan dalam sebulan, dan tingkat konsumsi gizi) contoh, (6) Mengetahui perbedaan jenis kelamin, umur dengan tingkat hipertensi contoh, (7) Mengetahui hubungan antara status gizi, gaya hidup (kebiasaan merokok, kebiasaan minum alkohol, dan tipe kepribadian), dan tingkat konsumsi zat gizi (energi, protein, lemak) dengan tingkat hipertensi contoh. Disain penelitian ini adalah cross sectional study. Penelitian dilaksanakan di Instalasi Rawat Jalan RSUD Budhi Asih Jakarta, pada bulan April Mei 2002. Penarikan contoh dilakukan dengan purposive sampling, dengan kriteria penderita hipertensi essensial (hasil diagnosa dokter), laki-laki dan perempuan, berusia 40 - 65 tahun, baik pasien lama maupun baru yang belum pernah mendapat penerangan dict. Jumlah contoh penelitian ini adalah 30 laki-laki dan 30 perempuan yang terpilih sesuai dengan kriteria yang ditetapkan. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakteristik contoh (nama, umur, jenis kelamin, pendidikan, pekerjaan, tinggi badan, dan berat badan), pola makan (jenis bahan makanan, jumlah dan frekuensi konsumsi per bulan, tingkat konsumsi gizi), gaya hidup (kebiasaan merokok, kebiasaan minum alkohol, dan tipe kepribadian). Data sekunder meliputi hasil diagnosa dokter dan tekanan darah yang dikumpulkan dengan cara melihat buku status dan dokumen medik contoh. Data yang diperoleh dari hasil penelitian diolah dan ditabulasi, kemudian dianalisis secara deskriptif dan inferensial. Analisis statistik yang digunakan adalah uji korelasi Spearman digunakan untuk mengetahui hubungan status gizi, tingkat konsumsi gizi dan kebiasaan merokok, sedangkan uji chi-square digunakan untuk mengetahui hubungan kebiasaan minum alkohol dan tipe kepribadian. Uji t-test digunakan untuk
Keyword: pola makan