arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pembuatan konsentrat protein tempe dan analisis sifat-sifat fungsionalnya
Abstrak: Tempe merupakan produk fermentasi kedelai yang memiliki kadar protein tinggi. Tempe juga memiliki daya cerna protein yang relatif lebih baik dari kedelai. Agar memiliki umur simpan yang lama, aplikasi yang luas dalam industri pangan dan sifat-sifat fungsional yang baik tempe dapat dikembangkan penggunannya sebagai konsentrat protein. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses pembuatan konsentrat protein tempe dan analisis sifat-sifat fungsionalnya. Pada penelitian pendahuluan dilakukan pembuatan konsentrat protein tempe dengan mengoptimalkan waktu dan ukuran partikel untuk ekstraksi minyak tempe. Pada penelitian utama ditentukan suhu yang optimum untuk pengeringan tempe agar dihasilkan konsentrat protein tempe dengan sifat fungsional yang baik, yang kemudian digunakan dalam pengeringan tepung kedelai untuk membuat konsentrat protein kedelai...
Keyword:
Judul: Pengelolaan Tanaman Karet (Hevea Brasiliensis Muel. Arg.) Dengan Aspek Khusus Penyadapan Di Kebun Batulawang Pt Perkebunan Nusantara Viii (Persero) Ciamis, Jawa Barat
Abstrak: Tanaman karet (Hevea brasiliensis Muel. Arg.) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki arti penting bagi perekonomian Indonesia yang merupakan negara produsen karet terbesar kedua setelah Thailand. Luas areal pertanaman karet di Indunesia menunjukkan peningkatan. yaitu dari 3 495 901 hektar pada tahun 1995 meningkat menjadi 3 601 036 hektar pada lahun 2000. Total produksi karet juga menunjukkan peningkatan, yaitu dari I 573 303 ton pada tahun 1995 meningkat menjadi 1 609 557 ton pada tahun 2000 (Direktorat Jenderal Bina Produksi Perkebunan, 2001).
Keyword:
Judul: Peningkatan Manajemen Karir Perempuan Muda Indonesia Melalui Platform Digital Career Solution Femie Academy
Abstrak: Jumlah perempuan usia produktif yang mendominasi menjadikannya peluang bagi Indonesia untuk memaksimalkan bonus demografi. Keterbatasan perempuan muda untuk memanajemen karir membuat mereka belum maksimal berkontribusi. Maka dari itu, Femie Academy hadir sebagai digital career solution yang menyediakan wadah khusus untuk perempuan muda memanajemen karir secara komprehensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan yang dialami oleh perempuan muda dalam memanajemen karirnya, merancang model bisnis yang tepat untuk mengatasi permasalahan konsumen, serta merancang prototype yang sesuai. Metode penelitian menggunakan design thinking dengan alat analisis berupa empathy map, rancangan model bisnis dalam Lean Canvas, serta USE Questionnaire untuk melakukan Usability Analysis terhadap prototype yang dirancang. Hasil dari penelitian ini didapatkan bahwa perempuan muda mengalami berbagai permasalahan dalam manajemen karir sehingga model bisnis dan prototype Femie Academy dibuat khusus untuk menyelesaikan permasalahan tersebut., The number of young women make an opportunity for Indonesia to maximize the demographic bonus. Limitations of young women in managing their careers make them not maximally contributing. Therefore, Femie Academy is here as a digital career solution that provides a special place to manage their career. This study aims to identify the young women problems in managing their careers, designing the right business model solve consumer problems, and designing the prototype that fit to the market. This research used design thinking method, empathy maps, Lean Canvas, and USE Questionnaire to carry out a Usability Analysis. The results of this study indicate that young women experience various problems in career management so that the Femie Academy business model and prototype are made to solve these problem.
Keyword: design thinking, lean canvas, manajemen karir, prototype, usability analysis
Judul: Pengaruh Koreksi Pencaran dan Penggunaan Daerah Sidik Jari terhadap Klasifikasi Asal Geografis Tanaman Obat. (Studi Kasus : Tanaman Meniran dan Kumis kucing di Pulau jawa).
Abstrak: Tanaman obat adalah tanaman yang memiliki khasiat untuk pengobatan maupun pencegahan penyakit. Khasiat ini bersumber pada komponen kimia aktif dalam tanaman yang tidak sedikit dipengaruhi oleh faktor-faktor geografis. Oleh karena itu, perbedaan asal geografis tanaman obat memungkinkan adanya perbedaan karakteristik yang menyebabkan inkonsistensi khasiat sehingga upaya eksploratif untuk mengelompokkan jenis tanaman obat berdasarkan asal geografis penting dilakukan. Pengukuran yang seringkali digunakan adalah dengan teknik Fourier Transform Infra Red (FTIR). Namun, keluaran yang dihasilkan FTIR ini hanya berupa spektrum yang menunjukkan nilai serapan saat contoh disinari inframerah yang kontinu terhadap bilangan gelombang. Untuk memperoleh informasi yang menyeluruh dan akurat dari spektrum keluaran FTIR ini diperlukan teknik penanganan tertentu. Untuk mengantisipasi hal itu maka digunakan teknik Koreksi Pencaran. Sebagai studi kasus, pada penelitian ini digunakan data keluaran FTIR untuk sampel tanaman Meniran hijau dan Kumis Kucing berbunga putih yang diperoleh dari beberapa daerah di Pulau Jawa. Analisis Komponen Utama digunakan sebagai analisis perantara untuk mereduksi dimensi data yang sangat besar sehingga menjadi lebih mudah untuk diklasifikasikan dengan analisis gerombol. Hasil penggerombolan menunjukkan bahwa pada sampel tanaman Meniran maupun Kumis Kucing diperoleh sembilan gerombol karakteristik wilayah.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Cacing Tanah Eisenia foetida pada Berbagai Umur Pertumbuhan Centrosema pubescens Benth pada Latosol Dramaga
Abstrak: Kesuburan tanah merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas tanaman pakan Centrosema pubescens. Cacing tanah Eisenia foetida sangat potensial dalam memperbaiki kesuburan tanah karena mampu merombak limbah organik dan dapat menambahkan unsur hara ke dalam tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati pengaruh pemberian cacing tanah E. foetida terhadap produktivitas dan kualitas C. pubescens pada masa pertumbuhan vegetatif pada latosol Dramaga. Penelitian ini terdiri dari 12 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktor yang diberikan adalah level pemberian cacing tanah (0, 30 dan 60 ekor). Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan untuk data yang berbeda nyata diuji lanjut menggunakan Duncan's Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan adanya perbedaan nyata terhadap jumlah daun pada umur pertumbuhan 4, 6 dan 8 minggu setelah tanam (MST) dan tinggi vertikal pada umur 2 dan 4 MST (P<0.05). Pengaruh hanya terjadi pada umur pertumbuhan 6 dan 8 MST terhadap produksi biomassa bobot segar dan kering tanaman (P<0.05). Level pemberian cacing tanah mempengaruhi kandungan N dan P tanaman.
Keyword: Centrosema pubescens, Eisenia foetida
Judul: Rancangan Paket Informasi pada Pembuatan Saluran Irigasi secara Mekanis
Abstrak: Pada penelitian yang dilakukan oleh Hadi Prahoro (1988) mengenai analisis pemilihan peralatan dan penjad- walan pada aktivitas pembuatan saluran irigasi dan drai- nase secara mekanis, telah dapat dibuat paket program komputer untuk keperluan analisis tersebut. Pada paket program tersebut masih terdapat beberapa keterbatasan, yaitu tidak memasukkan faktor kondisi lapangan pada anali- sis, tidak melakukan alokasi penggunaan armada, dan tidak melakukan penyewaan armada. Supaya dapat memberikan hasil analisis dan informasi mengenai proyek pembuatan saluran irigasi, perlu dilakukan penyempurnaan pada paket program komputer tersebut. Pada penelitian ini dilakukan analisis pemilihan armada dengan memasukkan faktor kondisi lapangan, penjadwalan kegiatan dengan metoda PERT, pengalokasian armada yang menganggur, analisis biaya proyek, dan analisis BEP untuk memutuskan kebijakan menyewa atau membeli armada. Alternatif armada dipilih dari alternatif armada yang ada berdasarkan daya dukung tanah dan gaya tekan ..dst
Keyword:
Judul: Analisis harga pokok dan titik impas produksi telur burung puyuh : studi kasus pada peternakan "X", Bekasi
Abstrak: Dalam usaha meningkatkan kesejahteraan seluruh rakyat Indonesia, pembangunan di sub sektor peternakan merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari pembangunan nasional. Pembangunan ini bermanfaat bagi peningkatan pen- dapatan dan membuka kesempatan usaha. Peternakan burung puyuh mulai dikenal masyarakat luas tahun 1980. Peternakan burung puyuh perlu dikembangkan karena burung puyuh merupakan jenis ternak. yang cepat berkembang biak dan modal yang dibutuhkan untuk membuka peternakan tersebut relatif kecil dibanding dengan jenis unggas lainnya. Perkembangan peternakan burung puyuh belum berjalan lancar dan banyak peternak yang gagal. Salah satu penye- bab kegagalan itu ialah kurang mampu mengefisienkan biaya. Untuk melakukan efisiensi dipergunakan analisis harga pokok dan hubungannya dengan harga jual serta analisis titik impas yang akhirnya menjadi dasar bagi analisis MOS dan MIR. MOS merupakan analisis efisiensi teknis, sedang- kan MIR merupakan analisis efisiensi ekonomi. Dengan diketahuinya titik impas produksi, maka dapat dilihat kemampuan perusahaan memperoleh laba dari hasil penjualan...
Keyword:
Judul: Pengaruh pengelapan dan lama penyimpanan terhadap kandungan vitamin C jeruk keprok siam Citrus nobilis)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pengelapan dan lama penyimpanan terhadap kandungan vitamin C jeruk keprok siam (Citrus nobilis). Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia Gizi, Laboratorium Pengolahan Pangan, dan Laboratorium Biokimia Gizi, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung pada bulan Mei 1995. Ada dua tahapan dalam penelitian ini, yaitu survei dan penelitian laboratorium. Survei bertujuan untuk mengetahui jenis lap, frekuensi pengelapan, lamanya waktu penjualan, dan mencari lokasi sampel jeruk yang akan digunakan dalam penelitian laboratorium, serta mengamati secara langsung bagaimana proses memperdagangkan buah jeruk oleh pedagang eceran. Pada penelitian laboratorium dilakukan perlakuan pengelapan, penyimpanan, dan analisis kimia. Frekuensi perlakuan pengelapan yang diberikan yaitu nol (A0), satu (A1), dua (A2), dan tiga kali (A3) per hari, serta perlakuan penyimpanan selama nol (BO), satu (B1), dua (B2), tiga (B3), dan empat hari (B4). Analisis kimia pada jeruk keprok siam (Citrus nobilis) meliputi vitamin C, total asam dan kadar air. Untuk mengetahui perbedaan pengaruh pengelapan dan lama penyimpanan terhadap kandungan vitamin C jeruk keprok siam (Citrus nobilis) digunakan rancangan acak lengkap berpola faktorial dengan tiga kali ulangan. Data yang dihasil- kan diuji dengan sidik ragam dan uji jarak Duncan (Steel & Torrie, 1991). Buah jeruk yang diperdagangkan oleh pedagang eceran disepanjang pinggiran jalan raya depan pasar Jatinegara dan terminal Kampung Rambutan (Jakarta), serta dipinggiran jalan raya kompleks pertokoan Merdeka Bogor, semuanya mendapatkan perlakuan pengelapan. Frekuensi pengelapan berkisar antara satu sampai lima kali, tetapi yang paling banyak dilakukan adalah satu sampai tiga kali dalam satu hari. Jenis lap juga bervariasi, tetapi yang paling banyak digunakan yaitu lap makan. Waktu pengelapan yang rutin adalah pagi (± 08.00 WIB), siang (±14.00 WIB), dan sore hari (± 17.00 WIB). Jeruk yang dijual oleh pedagang di semua tempat diperoleh dari pasar induk Kramadjati Jakarta. Jeruk yang dijual tersebut akan habis terjual antara satu sampai empat hari, tergantung sepi atau tidaknya pembeli.
Keyword: Citrus nobilis
Judul: Kajian Strategi Pemasaran Reksadana Pendapatan Tetap Berbasis Profitabilitas dan Efisiensi pada periode 2006-2008
Abstrak: Pembangunan ekonomi dalam mengembangkan kehidupan ekonomi rakyat bertumpu pada mekanisme ekonomi pasar yang seimbang, diarahkan dengan prinsip persaingan sehat, memperhatikan pertumbuhan ekonomi dan nilai-nilai keadilan. Dalam rangka mendukung pembangunan berkelanjutan, maka pemerintah perlu menyediakan pemodalan untuk menunjang tumbuh kembangnya sektor usaha, salah satunya melalui pasar modal. Berkembangnya pasar saham tentu tidak lepas dari peran investor yang menginvestasikan dananya pada instrumen-instrumen investasi yang diperdagangkan di bursa, antara lain Reksadana. Reksadana memiliki laju pengembalian yang lebih tinggi dibandingkan produk bank seperti deposito dan tabungan. Dengan kondisi tersebut, maka tidak berlebihan jika Reksadana sangat diminati oleh investor. Tidak semua Reksadana mampu memberikan laju pengembalian yang tinggi, sehingga investor harus pandai dalam melakukan pilihan terhadap Reksadana yang memberikan keuntungan dalam jangka panjang. Berdasarkan permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan (1) Mengidentifikasi Reksadana Pendapatan Tetap yang paling menguntungkan di Indonesia periode 2006-2008 dari sisi profitabilitas dengan menggunakan Metode Sharpe, Treynor, Jensen dan efisiensinya dengan Metode Data Envelopment Analysis (DEA); (2) Melakukan analisa penggabungan hasil perhitungan profitabilitas dan efisiensi sehingga diperoleh peringkat Reksadana pendapatan tetap terbaik di Indonesia; (3) Menyusun strategi pemasaran untuk produk Reksadana pendapatan tetap yang memiliki prospek ekonomi bagi investor. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Mei-Agustus 2009, bertempat di BAPEPAM-LK dan Bursa Efek Indonesia (BEI). Data yang digunakan adalah data sekunder berupa data Nilai Aktiva Bersih (NAB) bulanan, suku bunga bulanan Sertifikat Bank Indonesia (SBI) dan indeks obligasi gabungan yang diperoleh melalui database investor pemegang Reksadana Pendapatan Tetap di Bursa Efek Indonesia, BAPEPAM-LK, idx.com, Yahoo Finance, laporan keuangan dan prospektus masing-masing pengelola Reksadana.
Keyword:
Judul: Evaluasi Kenyamanan pada Beberapa Taman di Kecamatan Bogor Tengah
Abstrak: Pemerintah Kota Bogor sedang mengembangkan ruang terbuka hijau dalam bentuk taman, dengan membangun dan merevitalisasi taman-taman di kota Bogor. Salah satu kecamatan yang terkena dampak program ini adalah Kecamatan Bogor Tengah. Taman harus memiliki fungsi kenyamanan yang baik sehingga pengunjung dapat lebih puas ketika melakukan aktivitas di taman. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi nilai suhu, kelembaban, indeks panas, persamaan regresi linier sederhana antara penutupan kanopi pohon dengan suhu dan kelembaban, dan untuk menentukan nilai persepsi responden siswa Arsitektur Lansekap di lokasi penelitian. Hasil evaluasi akan digunakan untuk memberikan rekomendasi untuk meningkatkan kenyamanan taman. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa dari tiga kali pengumpulan data di tujuh taman, suhu udara rata-rata di luar taman cenderung selalu lebih tinggi daripada di taman. Rata-rata kelembapan udara di luar taman selalu lebih rendah daripada di taman. Persamaan regresi di tujuh taman bervariasi. Dalam koefisien determinasi, taman dengan tipe taman tertutup seperti Taman Peranginan, Taman Ekspresi dan Taman Pangrango memiliki koefisien determinasi yang tinggi dibandingkan dengan taman terbuka. Nilai Indeks Panas di Taman Kecamatan Bogor Tengah termasuk dalam kategori perhatian dan perhatian ekstrem. Penilaian berdasarkan Arsitektur Lansekap Persepsi responden responden di tujuh taman memiliki skor yang berbeda. Skor rata-rata dalam kategori nyaman adalah Taman Lapangan Sempur, Taman Ekspresi, dan Taman Kencana. Nilai rata-rata dalam kategori yang cukup nyaman adalah Taman Peranginan, Taman Sempur Kaler, Taman Pangrango, dan Taman Malabar.
Keyword: Indeks Panas, Kelembapan, Persepsi, Suhu, Taman
Judul: Penetapan serotipe H isolat-isolat Bacillus thunringiensis Berl. dari Sulawesi serta toxsisitasnya terhadap beberapa larva serangga
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi isolat-isolat Bacillus thuringiensis yang diperoleh dari Sulawesi dan toksisitasnya terhadap larva serangga Bombyn mori, Corcyra cephalonica dan Tenebrio malitor.
Keyword: Bacillus thuringiensis, larva serangga
Judul: Telaah kualitas dan kuantitas limbah industri tapioka serta cara pengendaliannya di daerah Bogor dan sekitarnya
Abstrak: Penelitian ini dilakukan guna memperoleh gambaran tentang beberapa segi kegiatan industri tapioka di daerah Begor dan sekitarnya, terutama yang berkaitan dengan pe­nanganan limbahnya. Selanjutnya secara terperinci dila­kukan telaah sifat air industri tapioka yang cukup opti­mal., analisis sifat limbahnya baik kualitas maupun kuan­titasnya, analisis berbagai perubahan sifat limbah selama proses netralisasi, telaah cara pengendalian limbah yang praktis serta kemungkinan pemanfaatan limbah padat (ong­gok) sebagai substrat protein sel tunggal dan biogas.
Keyword: Cassava flour;, Wastes;, Environmental control;, Biodegradable;, Profit margin;, Manihot utilissima;
Judul: Alteration Characteristics during Storage and Shelf-Life of  Instant Formula Liquid Food Formula Containing Catfish and Moringa Leaf  Powder
Abstrak: Makanan formula cair instan berbahan tepung lele (Clarias gariepinus) dan tepung daun kelor (Moringa oleifera) memiliki kandungan gizi yang tinggi protein dan kalsium yang dapat dimanfaatkan sebagai makanan selingan untuk membantu meningkatkan status gizi penderita gizi kurang. Makanan formula cair dibuat dalam bentuk instan untuk memperpanjang umur simpan, namun selama penyimpanan makanan cair instan dapat mengalami penurunan kualitas yang berpengaruh terhadap menurunnya kandungan gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati perubahan kualitas selama 42 hari penyimpanan pada tiga suhu yang berbeda (25°C, 35°C and 40°C) serta pendugaan umur simpan makanan cair instan. Perubahan mutu dianalisis menggunakan parameter kritis (aktivitas air dan ketengikan) serta parameter pendukung (proksimat, kalsium, bioavailabilitas kalsium dan daya cerna protein). Umur simpan dihitung menggunakan metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) model Arrhenius. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perubahan signifikan pada batas aman makanan formula cair instan untuk kadar air, kadar abu, lemak, kadar kalsium dan bioavailabilitas kalsium. Sensori (warna, rasa, aroma dan kekentalan) tidak menunjukkan adanya perubahan yang signifikan, namun kecerahan warna berubah signifikan selama penyimpanan. Hasil pendugaan umur simpan menunjukkan kualitas makanan formula cair instan dapat bertahan selama 70 hari berdasarkan parameter aktivitas air., Formula instant liquid food containing catfish flour and moringa leaf powder has high protein and calcium which can be used as a snack to help improvement nutritonal status for malnourished patients. Liquid food was made in instant form to extend shelf-life, however the decreasing quality of instant liquid food can happen which affects the decrease of nutritional content. This research aimed to analyze quality due to storage period for 42 days at various temperature (25°C, 35°C and 40°C) and estimated shelf life of instant liquid food. Quality changes were analyzed using critical parameters (activity water and rancidity) and additional parameters (proximate, calcium, Ca bioavailability analysis and protein digestibility). Estimated of shelf life was analyzed using Arrhenius Accelerated Shelf-Life Testing model. The result showed that there were significant changes in water content, ash content, fat content, calcium level, calcium bioavailability during storage, but the changes that occur were still within safe limit. Sensory (color, taste, aroma and viscosity) did not show any significant changes, but the brightness of the color changed significantly during storage. The study showed that the storage time of formula instant liquid food containing catfish flour and Moringa leaf powder is about 70 days.
Keyword: Clarias gariepinus, instant liquid food, Moringa oleifera, shelf life, quality
Judul: Kinerja Pertumbuhan Ikan Bawal Bintang Trachinotus blochii yang Diberi Pakan dengan Kadar Protein Berbeda dengan Pembanding Pakan Komersil.
Abstrak: Protein merupakan nutrien yang menjadi komponen terbesar dari daging dan bahan pembentuk jaringan tubuh ikan. Menentukan kandungan protein dalam pakan adalah hal mendasar dalam memformulasikan pakan yang berkualitas tinggi dan efektif. Kadar protein optimum untuk pakan ikan bawal bintang Trachinotus blochii masih belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein yang baik bagi pertumbuhan ikan bawal bintang. Ikan yang digunakan yaitu ikan bawal bintangT.Blochii berukuran 49,3 ± 0,74 g/ekor. Penelitian terdiri atas tiga perlakuan dengan tiga ulangan yaitu K = pakan komersil dengan kadar protein 46%, P1 = pakan formulasi dengan kadar protein 46% dan P2 = pakan formulasi dengan kadar protein 48%. Hasil penelitian menunjukan laju pertumbuhan harian (LPH), tingkat kelangsungan hidup (TKH), PER dan retensi protein ketiga perlakuan memberikan hasil yang tidak berbeda nyata. Jumlah konsumsi pakan (JKP) ketiga perlakuan semua berbeda nyata satu sama lain, namun FCR-nya tidak berbeda nyata. Kualitas pakan formulasi sudah dapat menyamai kualitas pakan komersil. Pakan dengan kadar protein 46% sudah baik bagi pertumbuhan ikan bawal bintang stadia penggelondongan.
Keyword: ikan bawal bintang, pakan, pertumbuhan, protein
Judul: Dampak Job Order Terhadap Produksi Minuman Pala pada CV Cielofood Pratama, Kota Bogor, Jawa Barat.
Abstrak: CV Cielofood Pratama merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang agroindustri pengolahan minuman buah pala. Dalam melakukan aktivitas CV Cielofood Pratama dihadapkan pada persaingan industri sejenis, kendala sumber daya dan keputusan produksi yang masih tergantung pada permintaan. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis kombinasi produksi yang harus dilakukan dan menganalisis alokasi penggunaan input/sumber daya agar dapat mencapai kondisi yang optimal. Kondisi produksi CV Cieloofood Pratama dirumuskan dalam model linear programming (LP). Model tersebut diolah untuk mengetahui kombinasi produksi yang menggambarkan kondisi produksi aktual. Berdasarkan hasil analisis diketahui bahwa CV Cielofood Pratama belum mencapai kondisi optimal karena masih terdapat beberapa sumber daya yang berlebih ketersediaannya seperti gula, asam sitrat, jam tenaga kerja langsung dan jam tenaga kerja mesin. CV Cielofood Pratama masih dapat meningkatkan penerimaan sebesar 0.23 persen dari keuntungan awal pada kondisi aktual melalui peningkatan penggunaan ketersediaan sumber daya bahan baku dan tenaga kerja yang berlebih. Untuk mengurangi ketergantungan produksi terhadap permintaan, hal tersebut harus diikuti dengan membuka outlet resmi perusahaan serta meningkatan promosi dan penjualan terhadap minumanan yang di produksi CV Cielofood Pratama.
Keyword: CV Cielofood Pratama, Optimalisasi, Permintaan
Judul: Analisis kelayakan usaha pengeringan gabah secara mekanis
Abstrak: Padi (Oryza sativa L.) merupakan salah satu makanan pokok yang hampir sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsinya. Keberhasilan dari upaya peningkatan produksi padi selain dengan upaya pembudidayaan lahan, juga sangat dipengaruhi oleh jumlah loss atau susut yang terjadi mulai dari pemanenan padi hingga penggilingan gabah menjadi beras. Penanganan pasca panen padi yang baik merupakan syarat mutlak untuk dapat menghasilkan beras dengan kuantitas dan kualitas yang baik. Salah satu aspek penting penanganan pasca panen padi adalah pengeringan gabah. Proses pengeringan ini penting karena proses ini menentukan kualitas dan kuantitas gabah sebelum akhimya menjadi beras. Pengeringan dapat dilakukan dengan cara dijemur atau dengan mesin pengering. Faktor cuaca yang tidak menentu merupakan salah satu faktor penghambat dalam pengeringan gabah dengan cara dijemur. Oleh karena itu diperlukan mesin pengering untuk dapat mempertahankan mutu gabah sebelum digiling menjadi beras.
Keyword: