Judul: The Determination of Carrying Capacity of FNC System Cultivation Based on Current Dynamic, Lee Current, Organic Waste and Dissolved Oxygen in Semak Daun Lagoon, Thousand Islands, Jakarta
Abstrak: Kegiatan budidaya laut dengan sistem keramba jaring apung (FNC) saat ini sedang populer. Di Indonesia penerapan sistem ini dilakukan di beberapa jenis perairan yang terlindung seperti teluk, selat, dan laguna. Salah satu perairan laguna yang ada di Indonesia adalah laguna Semak Daun (LSD) dan ini adalah lokasi penelitian ini. Pengukuran kedalaman, pasang surut, kecepatan dan pola arus, dan kualitas air (amoniak nitrit, nitrat, oksigen terlarut) telah dilakukan selama 3 x 24 jam (12 – 15 Juli 2018) di perairan LSD dan data tersebut digunakan untuk validasi model. Model dinamika arus dijalankan selama 365 hari (1 Januari – 31 Desember 2018) untuk skenario 2-dimensi dan selama 30 hari (1 - 30 Desember 2018) untuk 3-dimensi sedangkan model sebaran limbah budidaya dilakukan skenario 3-dimensi selama 30 hari (1 - 30 Desember 2018). Input data untuk menjalankan model dinamika arus terdiri dari batimetri, angin dan pasang surut. Data angin berupa rekaman informasi deret waktu selama 2018 dengan interval waktu setiap 6 jam (sumber: www.http//ecmwf.com) sedangkan pasang surut menggunakan data global tide yang merupakan bawaan MIKE Zero. Perairan LSD memiliki luas sekitar 406 ha, serta luas karang penghalang (barrier reef) dan karang papan (reef flat) sekitar 258 ha sehingga keseluruhan sekitar 664 ha. Kedalaman perairan LSD berkisar antara 0,3 m sampai -15,9 m saat kondisi surut terendah. LSD memiliki karakteristik yang unik yaitu saat pasang, karang penghalang tergenang air laut dan terpapar saat surut (kedalaman 0,3 m). Pada kondisi surut terjadi penumpukan massa air di dalam laguna sehingga muka laut di dalam laguna lebih tinggi 0,04 m daripada di luar laguna. Hasil perhitungan menunjukkan volume LSD sekitar 14.329.282,15 m3 pada kondisi surut terendah dan 17.435.243,95 m3 pada kondisi pasang tertinggi. Waktu pembilasan masa air di LSD mencapai 2,81 hari (67,4 jam). Berdasarkan hasil pemodelan pola arus permukaan bergerak dari arah barat daya menuju timur laut pada kondisi pasang menuju surut dan sebaliknya pada kondisi surut menuju pasang dengan kecepatan yang berbeda. Kecepatan arus terendah ditemukan di tengah laguna pada kedalaman dekat dasar mencapai 0,010 m s-1 sedangkan tertinggi ditemukan di permukaan pada kanal utara mencapai 0,600 m s-1. Profil arus menegak hingga kedalaman -3 m kecepatan arus teringgi mencapai 0,060 m.s-1 sedangkan kecepatan arus 0,200 m s-1 ditemukan pada kedalaman -2,3 m. Kecepatan arus residu berkisar antara 0,001 – 0,043 m s-1 dengan rata-rata 0,013 m s-1. Pemodelan pelacakan partikel pakan yang tidak termakan (asumsi: tidak ada konsumsi pakan oleh ikan di luar KJA) di LSD menunjukkan sebagian kecil partikel (11 %) mengalami pengendapan pada jam pertama simulasi pada jarak 46,3 m dari titik awal simulasi, pengendapan 53 % pada jam kedua dengan jarak 55,2 m dan pengendapan 100% pada jam ketiga dengan jarak 84,9 m. Dominan jarak pengendapan pakan pada jarak 46,3 sampai 71,3 m dengan rata-rata jarak pengendapan adalah 65,6 pada kedalaman 9 – 10 m. Rata-rata jarak pengendapan menjadi salah satu faktor yang menentukan jarak antar KJA, hal ini disebabkan karena sebaran kedalaman laguna dominan pada kisaran angka 9 - 10 m. Vektor pengendapan partikel searah arus pasang surut. Hasil simulasi juga menunjukkan bahwa partikel pakan mengalami kelarutan 4,3 % sejak jam kedua
Keyword: KJA system cultivation, carrying capacity of Semak Daun lagoon, current dynamics, waste characteristics, Lee current