arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Bioekonomi dan Produktivitas Ikan Kembung (Rastrelliger Kanagurta) di Teluk Jakarta (Studi Kasus: Perkapungan Nelayan KAlim Adem, Kelurahan Pluit Kecamatan Penjaringan Jakarta Utara).
Abstrak: Tingginya persaingan antara nelayan pendatang dan nelayan lokal di Teluk Jakarta menyebabkan eksploitasi terhadap ikan kembung meningkat dan berpengaruh pada kondisi biologi dan ekonomi dalam penangkapan ikan kembung Tujuan penelitian ini adalah menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan , menganalisis tingkat pemanfaatan ikan kembung (Rastrelliger kanagurta) pada kondisi aktual, Maximum Sustainable Yield (MSY), Maximum Economic Yield (MEY), dan Open Access (OA) ditinjau dari tingkat upaya (effort), produksi (harvest), dan rente ekonomi, kemudian mengestimasi berapa perubahan produktivitas ikan kembung yang terjadi di perairan Teluk Jakarta Teluk Jakarta. Faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan yakni hasil tangkapan, jarak, jumlah ABK, ukuran kapal (GT), dan investasi. R-square (R2) sebesar 89% yang artinya variabel independent mempengaruhi variabel dependent secara bersama-sama. Selanjutnya, berdasarkan hasil dari penelitian analisis bioekonomi model Gordon–Schaefer dengan model surplus produksi Fox menunjukkan bahwa tingkat pemanfaatan perikanan ikan kembung belum mengalami overfishing secara ekonomi, namun mengalami overfishing secara biologi. Selain itu, hasil analisis menunjukkan rata-rata perubahan produktivitas (productivity loss) pada periode 2013 hingga 2017 sebesar 52.522,080 kg dengan rata-rata nilai kerugian ekonomi sebesar Rp 1.024.770.057,10
Keyword: bioekonomi, ikan kembung, nelayan, produktivitas, Teluk Jakarta
Judul: Peluang Kebangkrutan Perusahaan Asuransi Saat Inteval Antar Pembayaran Memiliki Sebaran Eksponensial yang Tidak Sama
Abstrak: In the classical risk model, insurance company profit is affected by three factors i.e., the amount of the initial profit, the amount of revenue (premium) obtained, and the amount of the claims insurance company paid for the customers. The insurance company is called to get ruined if the profit is negative, when the amount of claims paid exceeds the initial profit plus the amount of income (premium) received. In this study such ruin probability was determined for the insurance company in the case where intervals between payments are distributed exponentially unequally and the amount of payments have identical exponential distributions. In this work, we also provide an illustrative surplus process.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), unequal exponential distributions, probability of ruin, interval between payments, insurance
Judul: Characteristics of Artificial Rice with the Addition of Seaweed Gracilaria sp.
Abstrak: Rumput laut Gracilaria sp. mengandung serat pangan dan senyawa polifenol yang dapat dimanfaatkan dalam produk diversifikasi pangan beras tiruan. Beras tiruan adalah produk olahan sumber karbohidrat non padi yang memiliki kandungan karbohidrat mendekati beras yang terbuat dari tepung lokal atau tepung beras. Beras tiruan dengan penambahan rumput laut memiliki potensi sebagai bahan pangan pengganti beras untuk sumber karbohidrat yang tinggi serat. Penelitian ini bertujuan menentukan formulasi dan karakteristik beras tiruan dengan penambahan rumput laut Gracilaria sp. dengan metode ekstrusi serta menentukan formulasi terbaik beras tiruan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan faktor konsentrasi rumput laut Gracilaria sp. 0%, 5%, 10% dan 15%. Beras tiruan formula terpilih berdasarkan metode Bayes adalah beras tiruan dengan penambahan rumput laut Gracilaria sp. 10%. Kriteria penilaian penting beras tiruan meliputi parameter sensori dan komposisi kimia. Beras tiruan yang dihasilkan memiliki nilai sensori yang disukai panelis dengan nilai kadar air 7,29% sesuai batas yang ditentukan SNI 6128:2008, senyawa total fenol 253,94 mg/kg, komponen tanin 0,27% serta kandungan serat pangan sebesar 13,85% yang termasuk beras tiruan dengan tinggi serat sehingga telah mencukupi asupan serat pangan harian., Gracilaria sp. contains dietary fiber and polyphenolic compounds that can be used in artificial rice diversification products. Artificial rice is a non-rice carbohydrate source processed product that has a carbohydrate content close to that of rice made from local flour or rice flour. Artificial rice with the addition of seaweed has the potential as a food substitute for rice for a high-fiber carbohydrate source. This study aims to determine the formulation and characteristics of artificial rice with the addition of seaweed Gracilaria sp. with the extrusion method and determined the best formulation of artificial rice. This study used a Completely Randomized Design (CRD) with the concentration factor of seaweed Gracilaria sp. 0%, 5%, 10%, and 15%. Artificial rice selected formula based on Bayes method was artificial rice with the addition of seaweed Gracilaria sp. 10%. Important assessment criteria for artificial rice include sensory parameters and chemical composition. The artificial rice produced had a sensory value that preferred by the panelists, the water content of 7,29% according to the limits set by SNI 6128:2008, total phenol compound 253,94 mg/kg, 0,27% tannin component, and has a food fiber content of artificial rice of 13,85 % food fiber content which includes artificial rice with high fiber so that it has enough daily dietary fiber intake.
Keyword: artificial rice, dietary fiber, Gracilaria sp., polyphenol
Judul: Utilization of Remote Sensing Data to Map the Seagrass Distribution in the Waters of Pamegaran Island, Kepulauan Seribu National Park
Abstrak: Lamun adalah tumbuhan berbunga (Angiospermae) yang hidup terendam dalam kolom air dan berkembang dengan baik di perairan laut dangkal dan estuari. Secara ekologis ekosistem lamun memiliki beberapa fungsi di perairan dangkal, diantaranya sebagai produsen primer, stabilisator dasar perairan, penangkap sedimen, pendaur hara, tempat sumber makanan, dan sebagai tempat asuhan. Perubahan padang lamun disebabkan oleh beberapa faktor seperti aktivitas manusia, pembangunan fisik garis pantai dan reklamasi. Penelitian ini bertujuan membandingkan perubahan luas sebaran lamun menggunakan citra Sentinel-2A dalam kurun waktu dari tahun 2019-2021 di Perairan Pulau Pamegaran, Kepulauan Seribu, Taman Nasional Kepulauan Seribu. Metode yang digunakan yaitu klasifikasi tidak terbimbing (unsupervised) dengan algoritma Iterative Self- Organizing Data Analysis Technique (IsoData). Klasifikasi citra dikelompokan menjadi 3 kelas yaitu, lamun sedang, lamun padat dan non lamun. Hasil uji akurasi pada pemetaan ini sebesar 81.87 %. Total luasan lamun tahun 2019 sebesar 40.92 ha dan tahun 2021 sebesar 14.46 ha. Perubahan padang lamun yang terjadi di Perairan Pulau Pamegaran mengalami penurunan sebesar 26.46 ha.
Keyword: Area changes, Classification, Seagrass, Sentinel-2, Waters of Pamegaran Island
Judul: Analisis Dayasaing Usahatani Akar Wangi di Kecamatan Cilawu Kabupaten Garut
Abstrak: Akar wangi merupakan salah satu tanaman penghasil minyak atsiri yang menjadi komoditas ekspor unggulan Indonesia. Kabupaten Garut merupakan sentra produksi akar wangi yang mampu menghasilkan 90% minyak akar wangi Indonesia dalam perdagangan internasional. Permasalahan budidaya akar wangi di Kabupaten Garut, khususnya Kecamatan Cilawu yaitu: budidaya akar wangi masih bersifat tradisional, tidak mempertimbangan Good Agriculture Practices (GAP) yang disarankan pemerintah. Ketergantungan pada pupuk kimia (ZA, SP-36, Phonska), serta fluktuasi harga akar wangi di tingkat petani tidak menentu. Penelitian ini menganalisis tentang dayasaing usahatani akar wangi dan pengaruh perubahan harga akar wangi, harga pupuk ZA dan jumlah produksi akar wangi terhadap dayasaing usahatani akar wangi di Kecamatan Cilawu, Kabupaten Garut. Penelitian ini menggunakan metode Policy Analysis Matrix (PAM) dan analisis sensitivitas. Hasil analisis PAM menunjukkan bahwa usahatani akar wangi di Kecamatan Cilawu memiliki keunggulan komparatif dan kompetitif. Hasil analisis sensitivitas menunjukkan bahwa penurunan harga akar wangi menurunkan dayasaing usahatani akar wangi, sedangkan peningkatan produksi akar wangi dan penurunan harga pupuk ZA meningkatkan dayasaing usahatani akar wangi.
Keyword: Good Agriculture Practices, keunggulan komparatif, keunggulan kompetitif, Policy Analysis Matrix, sensitivitas
Judul: Sistem Evaluasi lahan Pada Wilayah Pemukiman Transmigrasi Studi Kasus di Aimas, Sorong Irian Jaya
Abstrak: Evaluasi potensi alami lahan penting dilakukan, karena melalui evaluasi lahan ini tingkat kecocokan dari sebidang lahan untuk tujuan penggunaan pertanian dapat di ketahui. Hal ini dapat dilakukan dengan membandingkan sifat-sifat fisik lingkungan termasuk sifat-sifat fisik dan kimia tanah dengan persyaratan tumbuh dari kelompok tanaman atau jenis tanaman tertentu.
Keyword:
Judul: Potensi kapang asal serasah tanaman hutan sebagai penghasil asam indol asetat dan toleransinya terhadap kondisi asam
Abstrak: Microorganism in soil and forest litter plays an important role in maintaining the health of the soil such as decomposer, nutrient transformation agent, mineral solubilizer, and also as hormones producer. One of the hormones produced by microorganism including molds is indole-3-acetic acid (IAA). Utilization of IAA producer molds that tolerance to acid conditions may increase the production of industrial forest in acid soil and improve the vigour of plantling stock material originated from stem cutting. This study was aimed to assess the potential of forest litter molds of IPBCC (Institut Pertanian Bogor Culture Collection) collection as IAA producers and their tolerance to acid conditions. The ability of fifty-one forest litter molds from Katingan and Tarakan to produce IAA was screened in Czapek Dox medium and was determined by Patten and Glick method using Salkowski reagent. According to Patten and Glick method, the forest litter molds from Katingan produced IAA (1.92±0.26 ppm) were higher than those of Tarakan (1.08 ± 0.14 ppm). The production of IAA by static incubation (2.72±0.89 ppm) was higher than those of shaking incubation (1.92 ± 0.26 ppm). The production of IAA on the forest litter molds from Katingan (63.16%) were not influenced by the storage process. Four out of fifty Katingan’s molds were selected for IAA production, those were Acremonium sp. IPBCC 07.548 (3.52±0.46 ppm), Aspergillus ornatus IPBCC 07.554 (4.50±0.92 ppm), Gliocladium deliquescens IPBCC 07.543 (2.23±0.38 ppm), and Penicillium notatum IPBCC 07.555 (5.06±0.46 ppm). IAA and its biomass productions were influenced by pH of the medium. These forest litter molds were considered to be acid tolerance. The pH optimum for their growth and IAA production were 5.5. These molds showed no antagonistic response to each other. The IAA production from these molds in consortium (7.22±1.33 ppm) were better than its single culture (4.43±1.53 ppm). High performance liquid chromatography assay indicated that there was only one type of IAA with retention time 7.1.
Keyword:
Judul: Pengaruh Zat Perangsang Tumbuh pada Umbi dan Waktu Pemisahan Tunas Bibit terhadap Produksi Umbi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian zat perangsang tumbuh pada persemaian dan pertunasan bibit dan pengaruh waktu pemisahan tunas bibit terhadap produksi umbi bawang merah. Percobaan ini dilakukan pada bak-bek kayu dalam rumah plastik di halaman samping rumah kaca Jurusan Budi Daya Pertanian, Baranangsiang mulai Agustus hingga Desember 1984. Percobaan ini terdiri dari dua faktor. Faktor pertama adalah penggunaan zat perangsang tumbuh yang terdiri dari : tanpa zat perangsang tumbuh sebagai kontrol, Atonik dan Widrasil. Faktor kedua adalah waktu pemisahan tunas terdiri dari : tanpa disemai (TO) sebagai kontrol, disemai 2 minggu ( T1 ), disemai 3 minggu ( T2 ), disemai 4 minggu (T4). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan tiga ulangan, dan tiap ulangan terdiri dari 6 tanaman.
Keyword:
Judul: Pengembangan Kriteria Rancangan Saluran Drainase Di Perumahan Pondok Ungu, Bekasi.
Abstrak: Pertumbuhan penduduk mengakibatkan kebutuhan tempat tinggal semakin meningkat sehingga daerah tangkapan air semakin berkurang. Kebutuhan akan tempat tinggal menjadikan alih fungsi lahan untuk dijadikan kawasan pemukiman menjadi meningkat. Kondisi ini menyebabkan meningkatnya jumlah limpasan yang dapat mengakibatkan banjir dan genangan saat intensitas hujan tinggi. Untuk itu perlu dibangun fasilitas agar tidak terjadi genangan seperti saluran drainase yang terencana. Kapasitas saluran drainase akan menentukan volume air yang dapat ditampung dan akan dialirkan ke kolektor. Dalam perencanaan dan pembangunan sistem drainase di daerah perkotaan atau pemukiman sering ditemukan kriteria desain yang tidak sesuai dengan kriteria perencanaan. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian untuk mengembangkan kriteria desain saluran drainase yang tepat sehingga mudah diterapkan di lapangan. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan koefisien drainase dan mengembangkan kriteria desain untuk saluran drainase di perumahan. Penelitian ini dilakukan di Cluster Sanur pada perumahan Pondok Ungu di Bekasi, dari Agustus 2014 - Juni 2015. Pada penelitian ini dikembangkan rancangan hidrolika untuk perencanaan saluran drainase dengan mempertimbangkan kondisi lahan terbangun, luasan daerah tangkapan air, curah hujan, karakteristik saluran, kecepatan aliran dan debit. Perhitungan lebar dasar saluran (B) dan kedalaman air (h) di saluran dilakukan dengan metode trial and error dan mengacu pada kriteria rasio B/h yang berlaku untuk perencanaan saluran. Metode penentuan koefisien drainase di perumahan dilakukan berdasarkan nilai debit limpasan yang diperoleh dari metode rasional dan luas lahan. Dari hasil yang diperoleh dikembangkan nomogram. Pengembangan model hidrolika untuk saluran drainase dilakukan dengan mempertimbangkan kondisi lahan yang dikembangkan, daerah tangkapan air, curah hujan dan sistem drainase yang ada. Hasil analisis menunjukkan nilai koefisien drainase di lokasi penelitian 0.28 m3/det.ha dan jumlah hujan rencana 162.9 mm dengan kemiringan lahan 1-2% atau bertopografi datar. Hasil analisis kriteria rancangan hidrolika kemudian dikembangkan ke dalam bentuk nomogram. Dengan nomogram tersebut dapat ditentukan lebar dan tinggi saluran sesuai dengan besarnya debit limpasan.
Keyword: koefisien drainase, kriteria rancangan hidrolika, limpasan, nomogram, sistem drainase perumahan
Judul: Imobilisasi Sel Lactobacillus Plantarum Pada Membran Zeolit/Kappa-Karaginan Untuk Meningkatkan Stabilitas Biosensor Asam Urat
Abstrak: Kadar asam urat di dalam tubuh perlu di ukur secara akurat dan cepat agar penyakit asam urat dapat dideteksi sejak dini sehingga tidak menimbulkan berbagai macam komplikasi penyakit. Pengukuran kadar asam urat secara klinis dilakukan dengan memeriksa sampel darah di laboratorium dengan metode spektrofotometri. Metode spektrofotometri memiliki kelemahan sehingga diperlukan suatu alat pendeteksi alternatif pengganti metode konvesional salah satunya adalah biosensor. Biosensor asam urat berbasis enzim urikase telah banyak dikembangkan akan tetapi, proses pemurnian enzim tergolong rumit serta mahal sehingga diperlukan sumber urikase lain diantaranya menggunakan sel Lactobacillus plantarum yang lebih mudah penanganannya dan murah. Masalah yang timbul pada biosensor adalah kestabilan, Kestabilan biosensor asam urat erat kaitannya dengan metode imobilisasi yang digunakan untuk menjaga kelangsungan hidup bioreseptor sehingga waktu hidup dan aktivitas bioreseptor tetap terjaga. Adsorpsi merupakan metode imobilisasi sel yang paling sederhana. Namun, interaksi yang terjadi antara mikroorganisme dengan material pengimobilisasi pada proses adsorpsi merupakan ikatan yang lemah sehingga dengan mudah mikroorganisme yang terimobilisasi akan lepas dan secara langsung berdampak pada stabilitas biosensor. Metode lain yang dapat digunakan untuk imobilisasi mikroorganisme adalah entrapment atau penjeratan. Metode mampu menjaga stabilitas bioreseptor dengan baik. Tujuan penelitian ini adalah meningkatkan stabilitas biosensor asam urat dengan mengimobilisasi L.plantarum pada membran zeolit/kappa-karaginan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai konstanta Michaeles-Menten (KM) dan Vmax pada penelitian ini berturut-turut 2.86 mM dan 0.0018 mA Linearitas pengukuran 2-2.6 mM dengan nilai r2 = 0.9959. Limit deteksi dan limit kuantitas berturut-turut 0.478 mM dan 1.598 mM. Stabilitas biosensor asam urat adalah 23 hari dengan aktivitas sebesar 80.43%. Imobilisasi sel L.plantarum pada membran zeolit/kappa-karaginan mampu meningkatkan kinerja biosensor asam urat.
Keyword: biosensor asam urat, Lactobacillus plantarum, zeolit, kappakaraginan
Judul: Pengendalian Kualitas Ikan Layur (Thichiurus sp.) di Pangkalan Pendaratan Ikan Rancabuaya, Kabupaten Garut
Abstrak: Ikan layur merupakan salah-satu komoditas ekspor Indonesia dan banyak didaratkan di PPI Rancabuaya. Ikan layur paling banyak ditangkap menggunakan pancing kotrek (vertical longline). Tujuan dari penelitian ini yaitu menentukan tingkat pengendalian kualitas ikan layur yang didaratkan di PPI Rancabuaya, menentukan kualitas ikan layur secara organoleptik dan menentukan faktor utama penyebab kemunduran kualitas ikan layur. Metode penelitian yang digunakan yaitu studi kasus, melalui pengamatan organoleptik, analisis peta kendali p, diagram pareto dan diagram sebab akibat. Berdasarkan hasil pengamatan dan pengujian organoleptik, nilai rata-rata uji organoleptik ikan layur berkisar 6,73. Nilai tersebut menunjukkan ikan layur masih segar dan layak untuk dikonsumsi. Proses penanganan ikan layur di PPI Rancabuaya masih dalam batas pengendalian. Hal ini terlihat pada diagram peta kendali dimana kriteria ikan tidak segar masih berada pada batas kendali atas atau masih dalam batas toleransi. Kriteria ikan tidak segar yang paling banyak ditemukan yaitu tekstur perut agak lunak (40%), kulit tergores (24%) serta kornea mata agak keruh (16%). Beberapa saran dari penelitian ini adalah meningkatkan kebersihan di tempat tengkulak PPI Rancabuaya, menyusun ikan layur berdasarkan ukuran dan tingkat kesegarannya di dalam styrofoam dan cool box, serta melakukan penyuluhan mengenai pentingnya kualitas ikan kepada semua nelayan PPI Rancabuaya.
Keyword: ikan layur, kualitas ikan, PPI Rancabuaya.
Judul: Manajemen pemasaran produk perikanan segar di pasar swalayan : Studi kasus pada HC pasar swalayan
Abstrak: Penelitian ini dilatar belakangi oleh kenyataan bahwa pasar swalayan merupakan moda alternatif dalam pemasaran yang karenanya perlu mendapat kajian, khususnya dari sudut pandang manajemen pemasaran. Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai dengan bulan Nopember 1992 di HC Pasar Swalayan, Cirebon. Tujuan dari penelitian ini ada- lah untuk mengetahui keadaan umum Hero Pasar Swalayan, mengetahui manajemen pemasaran produk perikanan, mempela- jari keragaan kegiatan pemasaran. Metode yang digunakan adalah metode studi kasus dan satuan kasusnya adalah Hero Pasar Swalayan dengan satuan contoh Hero Cirebon. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder berupa data kuantitatif dan data kualitatif. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah pengamatan langsung, wawancara, penyebaran ques- tioner pada konsumen utama dan studi literatur. Pemilihan sampel konsumen dilakukan dengan memakai alasan tertentu atau biasa disebut dengan teknik purposive sampling. Data disajikan dan dianalisa secara Deskriptif dengan dukungan gambar, tabel dan grafik. Ciri Utama usaha Hero Pasar Swalayan adalah perdagang- an eceran moderen dan impor produk khususnya produk-produk ...
Keyword:
Judul: Efektivitas Bakteri Metanotrof dan Ochrobactrum anthropi sebagai Pupuk Hayati dan Pereduksi Emisi Gas CH4 serta N2O di Sawah Anorganik.
Abstrak: Global warming is the increasing of earth's surface temperature which can occurred due to agricultural activities. Agricultural activities contribute to the global warming as sources of CH4 and N2O emissions. Application of methanotrophic bacteria, Ochrobactrum anthropi, Azotobacter and Azospirillum combination could reduce the emission of CH4 and N2O. In addition, these bacteria can fix nitrogen (N2) to enhance the plant growth. The purpose of this study was to determine the effectiveness of methanotrophic bacteria, Ochrobactrum anthropi, Azotobacter and Azospirillum combination as biofertilizer and emission reducer of CH4 and N2O in the inorganic paddy fields. This experiment was arranged by treating 100% dosage of inorganic fertilizer as positive control, 25% dosage of inorganic fertilizer and 25% dosage of inorganic fertilizer mixed by biofertilizer. The observations were made on the growth parameters and the rate of gas fluxes. The combination of bacterial isolates could increase rice growth, grain yield productivity and they also could reduce CH4 and N2O emission.
Keyword:
Judul: Hubungan antara konsumsi lemak trans dengan persen lemak tubuh dan status gizi pada orang dewasa di Kabupaten dan Kota Bogor
Abstrak: The general objective of this study was to determine relationship between trans fat intake with percent body fat and nutritional status of adults in Bogor rural and urban area. The research was conducted using a cross sectional study. The number of samples for each region was 48 adults aged 20-65 years which selected purposively. The results showed that most of samples in urban and rural area were in the state of high deficit of energy sufficiency, i.e. 29.17% and 33.33%, respectively. The percentage of fat sufficiency was 43.75% in rural area, which was categorized as sufficient, and 45.83% in urban area, which was categorized as high. Meanwhile, most of the samples (97.92%) in both areas had sufficient level of trans fat intake as recommended. Distribution of body fat percentage in respondents were 24,81 ± 8,44 in rural area and 27,62 ± 8,01 in urban area. Meanwhile, 58,3% of respondents in rural and 64,4% of respondent had normal nutritional status. There was no significant difference between trans fat intake, adequate intakes of energy, total fat, trans fat, and body fat percentage (p>0,05), however there was significant difference between nutritional status of samples in rural and urban area (p<0.05). There was no relationship between adequate intakes of energy, total fat, and trans fat, with body fat percentage and nutritional status (p>0,05), however there was significant correlation between body fat percentages and nutritional status of respondents (p<0,05).
Keyword: