arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Dampak Pencemaran Udara Terhadap Tumbuhan di Kebun Raya Bogor
Abstrak: The Bogor Botanical Garden is the one of the biggest and most complete botanical garden in the world. But recently, pollution sources around of the garden such as motor vehicles could be harms to the garden. Air pollution gasses such as SO,,NO, and Pb particle are released by the motor vehicles and known as a phytotoxic agent. The objective of this research is to study the impact of the air pollution on the vegetation by measuring; concentration of SO,, NO, and Pb particles in the air, chlorotic and necrotic damage level on the leaves, damage percentage and the measurement of the cells and chlorophyll content in the leaves. This research was conducted from August 1997 to Februw 1998. Research used seven plots and nineteenth plants species of dicotyl class. Air pollution gasses were observed by Spectrophotometer and Pb particles by Atomic Absorption Spectrophotometer. Chlorotic and necrotic damages were observed by magnifying glass, cells damages and measurement by microscope, and leaves chlorophyll content by Spectrophotometer. Varian, regression and descriptive analysis analyzed data. The result of this research shows that pollution by SO2, NO2 gasses and Pb particles in the air of the garden mostly higher in every side of the garden. NO2 and Pb particles polluted the garden over the threshold limit allowed. Statistic analysis result that from the three pollutants in the air observed NO2 was only significant between plots. The concentration was mostly influenced by -amount of motor vehicles and wind directions. The impact on the vegetation showed that there are no both chlorotic and necrotic on the 19 plant species observed, so it was classified as zero in Kovack's levels. Cells damage was variously founded from one species to another. The highest damage was founded on F. Racemosa, V.cofassus and T. Hornemanium, which are growth on the roadside plots and highly air pollutant concentration. Chlorophyll content are significant different between species in each plot and was influenced by air pollution. The impact on kenari (C. vulgare) plant clearly observed that the leave cells anatomy measured become narrower, chlorophyll content lower and Pb particles higher when the air pollutants concentration are high.
Keyword:
Judul: Hubungan Pengetahuan Gizi, Kebiasaan Sarapan, Aktivitas Fisik Dan Status Gizi Remaja Di Sma X Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi, kebiasaan sarapan, aktivitas fisik dan status gizi remaja di SMA X Bogor. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study. Contoh adalah siswa SMA kelas X dan XI dengan jumlah 21 orang siswa laki-laki dan 21 orang siswa perempuan. Data yang dikumpulkan terdiri atas karakteristik contoh dan sosial ekonomi keluarga, kebiasaan sarapan, asupan zat gizi, pengetahuan gizi, aktivitas fisik dan status gizi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian dari siswa selalu sarapan setiap hari (52.4%). Hasil uji korelasi Spearman, tidak terdapat hubungan yang signifikan antara karakteristik individu dan keluarga, pengetahuan gizi, aktivitas fisik, dan status gizi dengan kebiasaan sarapan contoh (p>0.05). Selain itu, tidak terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dan asupan zat gizi dengan status gizi contoh (p>0.05).
Keyword: aktivitas fisik, kebiasaan sarapan, pengetahuan gizi, remaja, status gizi
Judul: Evaluasi Tata Hijau sebagai Upaya Mendukung Pendidikan dan Aktivitas di Pesantren Ar-Raudhatul Hasanah Medan, Sumatera Utara
Abstrak: Pesantren Ar-Raudhatul Hasanah merupakan salah satu lembaga pendidikan Islam yang berada di Kota Medan. Pesantren ini merupakan pesantren terluas di Kota Medan dengan luas 7,5 Ha dan jumlah santri sebanyak 2997 orang. Pesantren Ar-Raudhatul Hasanah menggunakan sistem asrama selama 24 jam dalam menjalankan aktivitas pendidikannya, seluruh santri dan santriwati diwajibkan menetap di asrama dengan mengikuti segala disiplin dan peraturan yang ada. Dengan sistem seperti ini maka lingkungan yang baik sangat diperlukan untuk memberikan kenyamanan bagi santri dan santriwati dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Tidak adanya rencana penataan lanskap pesantren menjadi salah satu kendala yang perlu diperhatikan untuk menjaga kenyamanan user di pesantren Ar-Raudhatul Hasanah. Selain itu, kebutuhan pesantren terhadap ruang terbangun yang disebabkan oleh peningkatan jumlah santri tiap tahunnya menjadi suatu pertimbangan bagi pengelola lanskap pesantren untuk tetap menjaga keseimbangan ruang terbangun dengan ruang terbuka hijau pada tapak. Dengan adanya kendala tersebut maka diperlukan adanya evaluasi tata hijau untuk mendukung pendidikan dan aktivitas di dalamnya. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi kebutuhan ruang terbuka hijau (RTH) pada pesantren Ar-Raudhatul Hasanah, menganalisis lanskap eksisting pesantren Ar-Raudhatul Hasanah untuk mengetahui potensi dan kendala dalam memenuhi kebutuhan RTH, serta menyusun rencana tata hijau pesantren Ar-Raudhatul Hasanah.
Keyword:
Judul: Respon pemulsaan chromolaena odorata terhadap pertumbuhan, produktivitas dan pembentukan bintil akar pada tiga jenis tanaman leguminosa
Abstrak: Leguminosa adalah salah satu jenis hijauan yang mempunyai kualitas paling baik diantara jenis hijauan yang lain karena kaya akan protein, Ca dan P. Persaingan penggunaan lahan dengan tanaman pangan membuat hijauan makanan ternak ditanam pada lahan marjinal yang miskin unsur hara. C. odorata adalah salah satu gulma yang kandungan P dan N cukup tinggi serta mengandung lignin, ADF dan selulosa yang rendah sehingga mudah terdekomposisi dan lebih cepat mensuplai unsur hara. Pemberian C. odorata dengan cara pemulsaan ini diharapkan dapat menjadi pengganti pupuk kimia yang semakin mahal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian C. xlorata sebagai mulsa terhadap serapan N, pembentukkan bintil akar dan produksi protein; mengetahui respon leguminosa pakan terhadap pertumbuhan dan produksi eguminosa pakan, dan mendapatkan informasi spesies leguminosa pakan yang paling efisien dalam memanfaatkan mulsa C.. odorata. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancang Acak Lengkap berpola faktorial yang terdiri dari dua faktor yaitu mulsa dan jenis legum dengan tiga langan. Faktor pertama adalah mulsa terdiri dari tiga perlakuan yaitu 0%, 3% dan 6%. Faktor kedua adalah jenis legum terdiri dari tiga jenis yaitu Calopogonium mucimoides, Centrocema pubescens, dan Pueraria javanica. Penambahan mulsa C. odorata tidak berpengaruh terhadap pertambahan tinggi tanaman, berat kering akar, jumlah binti akar dan berat kering binti akar. Penambahan mulsa dengan level 3% dan 6% mampu meningkatkan jumlah daun sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi 21,52% dan 38.24% dari kontrol. Penambahan mulsa pada level 3% dan 6% juga sangat nyata (P<0.01) meningkatkan berat kering tajuk berturut-turut sebesar 34,33% dan 54,42% dari kontrol. Pada level 3% penambahan mulsa nyata (P<0,05) meningkatkan bintil akar aktif sebesar 67,85% dan meningkatkan serapan N tajuk dan produksi protein sebesar 47,06% dan 4,22% dari kontrol sedangkan pada level 6% sangat nyata (P<0,01) meningkatkan bintil akar aktif lebih tinggi 84,52% daripada kontrol tetapi belum mampu memperbaiki serapan N tajuk dan produksi protein. Pada leguminosa C. pubescens dan P. Javanica terjadi peningkatan pada beberapa peubah yang lebih baik dibandingkan C. mucunoides jika dilakukan emulsaan. Hal ini berarti kedua tanaman tersebut dapat direkomendasikan sebagai tanaman yang lebih efektif dalam memanfaatkan mulsa C. odorata.
Keyword: Chromofaena odorata; Cafopogonium mucunoides; Centrocema pubescens; Puerariajavanica; bintil akar; nitrogen; mulsa
Judul: Rancang Bangun Penilaian Risiko Mutu dalam Rantai Pasokan Minyak Sawit Kasar dengan Pendekatan Sistem Dinamis : Studi Kasus PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero) Unit Adolina
Abstrak: Indonesian palm oil industry has grown significantly in recent years and since 2006 has surpassed Malaysia to become the world’s largest Crude Palm Oil (CPO) producer. With the ever increasing of potential market and market demands for its palm oil products, Indonesia will need to ensure the highest level of palm oil products quality. The main objectives of this research are first, to identify the factors to measure the success of Palm Oil Mills (POM) Adolina’s management. Secondly to design a system dynamic model as a tool to determine the quality risk assessment pattern of POM Adolina. The results from simulation of this model will be referenced when formulating managerial policies. The dynamic model comprises three sub-models, namely production sub-model, transportation sub-model and inventory sub-model respectively. In conclusion, this research produced the formulation of the most important factors to measure management success, namely the level of CPO production and the level of free fatty acid (FFA), and also generated simulation of managerial policies. To obtain them three scenarios were considered, the basic, the dynamic behavior and the risk assessment scenarios. Probabilistic and uncertainty parameters were considered in the third scenario.
Keyword:
Judul: Pembentukan Pati Resisten Tipe 5 dan Daya Cerna Pati In Vitro Nasi Goreng.
Abstrak: Peningkatan jumlah penderita diabetes mellitus tipe 2 tidak lepas dari pengaruh gaya hidup, termasuk pola konsumsi pangan. Konsumsi beras yang tinggi oleh masyarakat Indonesia dapat turut memicu risiko penyakit ini. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan berkaitan dengan pembentukan pati resisten tipe 5 pada nasi goreng sebagai pangan lokal Indonesia, yang dapat menurunkan risiko diabetes mellitus tipe 2. Nasi goreng dalam penelitian ini dibuat dari kombinasi bahan berupa beras beramilosa sedang (var. IPB 3S) dan beras beramilosa tinggi (var. IR 42) serta minyak jagung sebanyak 5 %, 7.5 %, dan 10 % (b/b). Kadar pati resisten tertinggi (p<0.05) diperoleh pada kombinasi sampel nasi goreng berbahan beras beramilosa tinggi dengan 10 % minyak jagung, yaitu 37.16±0.47 % (bk). Tingginya kadar pati resisten turut berdampak pada rendahnya daya cerna pati in vitro pada nasi goreng dengan kombinasi tersebut, yaitu sebesar 31.23±1.80 %. Kompeks amilosa-lipid yang terbentuk pada nasi goreng menyebabkan perubahan sifat pasta pati dan berpotensi menghasilkan produk dengan viskositas rendah yang tahan panas. Nasi goreng dengan kombinasi beras beramilosa sedang dengan 7.5 % minyak jagung memiliki rata-rata penilaian sensori tertinggi secara overall.
Keyword: pati resisten, daya cerna, nasi goreng
Judul: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Pengajuan Sertifikat Halal Self Declare Pelaku Usaha Mikro Kecil Produk Minuman di Kabupaten Bogor
Abstrak: Seluruh pelaku usaha mikro kecil termasuk usaha produk minuman wajib melakukan sertifikasi halal melalui program halal self declare sesuai Undang Undang Nomor 11 Tahun 2020 tentang Cipta Kerja yang bertujuan untuk melindungi konsumen. Namun, pada realisasinya sertifikasi halal self declare melalui program Sehati belum banyak diketahui pelaku UMK dan belum mampu memenuhi target yang ditetapkan yaitu 119.933 kuota dari 349.834 target kuota pada tahun 2022. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan faktor yang memengaruhi pengajuan sertifikasi halal self declare pelaku usaha mikro kecil produk minuman di Kabupaten Bogor berdasarkan Institutional Theory of Halal Certificate Implementation. Penelitian ini dianalisis secara deskriptif dan inferensia menggunakan metode regresi logistik. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa variabel coercive pressure, normative pressure, dan omzet berpengaruh positif dan signifikan terhadap pengajuan sertifikasi halal self declare pelaku usaha mikro kecil produk minuman di Kabupaten Bogor., All micro and small business actors, including beverage product businesses, are required to carry out halal certification through the halal self-declare program according to Law Number 11 of 2020 concerning Job Creation which aims to protect consumers. However, in reality self-declare halal certification through the Sehati program is not widely known by MSEs and has not been able to meet the target set, namely 119,933 quotas out of 349,834 target quotas in 2022. This study aims to determine the characteristics and factors that influence the application of halal self-declare certification for perpetrators micro and small beverage product businesses in Bogor Regency based on the Institutional Theory of Halal Certificate Implementation. This study was analyzed descriptively and inferentially using the logistic regression method. The results of the study show that the variables coercive pressure, normative pressure, and turnover have a positive and significant effect on the submission of self-declare halal certification for micro-small business actors in beverage products in Bogor Regency.
Keyword: beverage, halal certification, halal self declare, Institutional Theory of Halal Certificate Implementation, small micro enterprises
Judul: Kelayakan Usaha Ternak Kelinci diPondok Pesantren Al- IttifaqBandungJawa Barat
Abstrak: Bandung is a city that is famous as the central of the rabbit production. Al- Ittifaq boarding school is one of the places that have rabbit production in ciwidey.The supportive location of natural resources and the application of integrated agriculture will ease Al-Ittifaq boarding school in operating rabbit breeding that requiring a lot of green foods from vegetables waste. This research is conducted to analyze of rabbit breeding at Al-Ittifaq that use threescenarios, the first scenario of gibas rabbit, second scenarios of rabbit satin, and third scenarios of combinations gibas and satin rabbitt. The result of the analyzeshow that rabbit breeding of three scenarios feasible to run based onaspectsnonfinancial areaspects of market, technical, management, law, economics, social, culturaland environment.Rabbitbreedingare alsofeasible to runbased onthe financial aspects. The second scenarios of satin rabbit produce greater benefits than first scenario of gibas rabbit and third scenarios of combination gibas and satin rabbits.The result from switching value analyze that the decrease of production more sensitive than the increase of price foods.
Keyword: cash flow, switching value analyze, satin rabbit, gibas rabbit, feasibility study
Judul: Pemanfaatan Tumbuhan Hutan Sebagai Bahan Pangan dan Analisis Ketahanan Pangan Rumah Tangga Suku Mentawai
Abstrak: Pemanfaatan tumbuhan oleh masyarakat secara tradisional sudah berlangsung lama. Penelitian ini mengidentifikasi keanekaragaman tumbuhan pangan dan ketahanan pangan rumah tangga Suku Mentawai di Desa Matotonan. Metode yang digunakan adalah observasi lapang, wawancara dan kajian pustaka. Berdasarkan hasil penelitian, teridentifikasi sebanyak 51 spesies tumbuhan pangan dari 20 famili yang dimanfaatkan. Habitus yang mendominasi adalah pohon dengan jumlah 33 spesies (64.71%). Bagian tumbuhan yang paling digunakan sebagai sumber pangan adalah buah sebesar 73.68%. Kondisi kerawanan rumah tangga (HFIAS) yang dialami paling dominan adalah kondisi masyarakat yang khawatir tidak tersedianya pangan di rumah tangga mereka sehingga domain kerawanan rumah tangga adalah kecemasan dan ketidakpastian. Skor kerawanan rumah tangga berkisar antara 0 hingga 20 dengan median 7 dan standar deviasi sebesar 4.53 hal ini menunjukkan kerawanan pangan memiliki skor yang kecil dan cenderung kearah skor yang aman pangan (Food Secure).
Keyword: Famili, habitus, ketahanan pangan, tumbuhan Pangan
Judul: Analisis Manajemen Waktu Pembangunan Perkantoran Di Jakarta Selatan Menggunakan Metode Jalur Kritis
Abstrak: Manajemen proyek merupakan salah satu hal penting dalam suatu kegiatan konstruksi karena membantu kontraktor mengatur sumber daya yang ada secara tepat. Salah satu manejemen penting dalam suatu proyek adalah manajemen kinerja waktu. Terdapat beberapa metode manajemen waktu seperti barchart, kurva S dan Metode Jalur Kritis (CPM). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja waktu proyek pembangunan perkantoran Menara 18 menggunakan metode jalur kritis. Pengambilan data dilaksanakan di proyek pembangunan perkantoran di Jakarta Selatan. Hasil analisis yang dilakukan terhadap jadwal rencana dan jadwal realisasi didapatkan bahwa pekerjaan kritis pada proyek ini berjalan tepat waktu. Namun, pada pekerjaan arsitektur, pekerjaan mekanikal dan elektrikal terjadi keterlambatan. Hal ini disebabkan adanya gangguan cuaca dan keterlambatannya material konstruksi. Dapat disimpulkan dalam penelitian ini bahwa keterlambatan ini tidak perlu terjadi seandainya manajer proyek lebih memanfaatkan Metode Jalur Kritis dalam pelaksanaan proyek.
Keyword: CPM, kinerja waktu, kurva S, manajemen proyek
Judul: Sikap mahasiswa terhadap kebijakan impor daging sapi dan sapi potong (kasus pada mahasiswa program S-1 angkatan 2003 fakultas peternakan IPB)
Abstrak: The students of the Husbandry of Faculty of IPB are one of animal husbandry stakeholder. Student attitude can hold the progressive of animal husbandry. The aims of this research were: (1) to describe the characteristics at Husbandry Faculty of Bogor Agricultural University students, (2) to know the student attitude about the beef and cattle import policy and (3) to analyze the correlation between the student characteristic and their attitudes students the government policies in beef and cattle.
Keyword:
Judul: Keakuratan metode uji larut untuk keaslian madu;Studi kasus di Kota Bogor
Abstrak: Jaminan akan keaslian dan mutu madu di pasaran dalam negeri sudah ada melalui standar SNI madu tahun 2004 yang sudah direvisi tetapi belum sepenuhnya efektif digunakan terutama untuk madu-madu rakyat yang diproduksi secara tradisional dimana standarisasi mutu belum dilakukan sepenuhnya, sehingga kecurigaan masyarakat akan pemalsuan madu selalu ada. Kecurigaan adanya pemalsuan madu menyebabkan masyarakat sering melakukan pengujian sendiri dengan metode-metode konvensional karena lebih praktis daripada pengujian laboratorium disamping mahalnya biaya pengujian. Salah satu metode sederhana yang dapat digunakan untuk pengujian keaslian madu adalah uji larut. Madu yang dijual di supermarket belum sepenuhnya terjamin keasliannya. meskipun dalam seleksi penerimaan produknya cukup ketat, oleh sebab itu perlu diteliti berapa besar persentase keaslian madu yang dijual di supermarket. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat keakuratan metode uji larut untuk pengujian keaslian madu serta mengetahui keaslian madu yang dijual di beberapa supermarket di Kota Bogor. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juni sampai dengan Agustus 2004 di Bagian Non Ruminansia dan Satwa Harapan dan Bagian Ruminansia Besar. Departemen Ilmu Produksi Ternak. Fakultas Peternakan, IPB dan Laboratorium Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi dan Makanan, Bogor. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahapan yaitu: (1) pengujian keakuratan metode uji larut dengan membandingkan hasil pengamatan dengan uji kimia yang dilakukan. Pengujian kimia meliputi pengukuran kadar HMF, kadar sukrosa dan pengukuran pH, dan (2) studi kasus keaslian madu yang dijual di supermarket dengan menggunakan metode uji larut. Data yang didapat dideskripsikan dan dibuat tabel hasil uji yang dapat menggambarkan tingkat keakuratan uji larut dan keaslian madu yang dijual di supermarket Kota Bogor. Studi keakuratan menunjukkan bahwa metode uji larut memiliki tingkat akurasi sebesar 83,3%. Uji kimia yang paling mendukung atau sesuai untuk uji kelarutan adalah uji sukrosa, dibandingkan dengan uji HMF dan pH. Penelitian keaslian madu yang dijual di supermarket menunjukkan dari delapan contoh madu yang diuji, empat diantaranya (50%) dicurigai adanya pemalsuan berdasarkan uji kelarutan.
Keyword: Keaslian Madu, keakuratan, metode uji larut
Judul: Degradasi vitamin C selama pemanasan pada pembuatan "buntil"
Abstrak: Dalam penelitian ini telah dilakukan pengamatan terha- dap penurunan kandungan vitamin C "buntil" selama pembuatan- nya. Vitamin C yang diamati merupakan senyawa berbentuk asam askorbat dan asam dehidroaskorbat. Di samping itu dia- nalisa juga asam diketogulonat yang merupakan produk degra- dasi lanjut yang tidak mempunyai lagi keaktifan sebagai vi- tamin C. Pemasakan "buntil" dilakukan dengan cara pengukusan se- lama 0, 15 dan 30 menit, kemudian dilanjutkan dengan perebus- an selama 0, 10, 20, 30, 40, 50 dan 60 menit. Selama pere- busan dilakukan penambahan dan tanpa penambahan santan. Selama pengukusan ternyata total asam askorbat, asam askorbat tereduksi, asam dehidroaskorbat dan asam diketogu- lonat mengalami penurunan. Konsentrasi awal total asam as- korbat, asam askorbat tereduksi, asam dehidroaskorbat dan asar dikutogulonat adalah masing-masing 368.03, 315.99, 29.59 dan 22.45 mg/100 g "buntil". Setelah dikukus 30 menit konsentrasinya turun menjadi 68.02%, 71.58%, 51.74% dan 39.38% dari konsentrasi semula. Perebusan selama 60 menit tanpa santan menghasilkan re- tensi total asam askorbat, asam askorbat tereduksi, asam de- hidroaskorbat dan asam diketogulonat kurang dari 25%, ...
Keyword:
Judul: Persepsi Para Pihak terhadap Keberadaan Hutan Lindung di Pulau Ternate Provinsi Maluku Utara
Abstrak: Hutan lindung Pulau Ternate mempunyai fungsi yang sangat penting bagi kelangsungan hidup di pulau tersebut, diantaranya mengatur tata air, mencegah banjir, mengendalikan erosi, mencegah intrusi air laut dan memelihara kesuburan tanah. Pengelolaan hutan lindung Pulau Ternate menghadapi berbagai permasalahan seperti kebutuhan ruang hidup, kebakaran hutan, dan berkurangnya kualitas air minum. Hal tersebut tejadi karena kurangnya perhatian para pihak dalam melakukan penyuluhan, pembinaan, dan koordinasi lintas sektor. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis persepsi para pihak (stakeholders) terhadap keberadaan hutan lindung Pulau Ternate, menganalisis faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi persepsi para pihak, dan menganalisis pengaruh serta kepentingan para pihak (stakeholders) dalam pengelolaan hutan lindung Pulau Ternate. Penelitian ini menggunakan metode survey terhadap 100 orang responden masyarakat, 37 informan dari 17 lembaga. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif, analisis Structural Equation Modeling (SEM) dan analisis para pihak (stakeholders). Hasil penelitian menunjukkan pada umumnya para pihak mempunyai persepsi terhadap hutan lindung Pulau Ternate berkategori tinggi (baik) sedangkan masyarakat mempunyai persepsi berkategori rendah (buruk), faktor yang berpengaruh terhadap persepsi yaitu faktor ekternal. Para pihak yang paling berpengaruh dan berkepentingan tinggi adalah Kesatuan Pemangkuan Hutan Lindung Ternate-Tidore, Dinas Kehutanan Provinsi Maluku Utara, dan Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai Akemalamo.
Keyword: Persepsi, para pihak, hutan lindung, faktor eksternal