arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Proyeksi Curah Hujan Masa Depan di DAS Cisadane menggunakan Teknik Statistical Downscaling pada Luaran Model Iklim Global (GCM)
Abstrak: The changes of pattern and duration of the rainy season due to climate change affect water availability for agriculture sector, particularly in the Cisadane watersheds. Climate change projections particularly on local scale rainfall in the region are greatly needed. In this case the output of Global Circulation Model (GCM) can be used to project the local scale rainfall by using downscaling techniques. The result showed that the downscaling models developed by using simple regression analysis has a relatively small determination and correlation coefficients respectively ranging from 0 to 0.13 and from –0.183 to 0.366. In order to obtain better results, Principle Component Analysis (PCA) was used to transform and reduce the variables from the GCM outputs namely CSIRO, GFDL, and CGCM3. Six principle component (PC1-PC6) were selected from each GCM data, and were then used to build multi-linear models with observation data. This analysis is called principal component regression (PCR). It is found that PCR reproduced better results for almost all GCMs in comparison with the simple regression results. This study indicates that CSIRO produces better downscaling model compared to other GCMs used in this study. This can be seen from the highest coefficient of determination (0.533) and correlation (0.73) on Citeko Station resulted by the model, which was followed by CGCM3 and GFDL at the same station. Model validation using root mean square error (RMSE) and correlation showed that the resulted downscaling models based on PCR are significant at 95% confidence level. Future projections on each GCM based on the average of all stations showed an increase in mean rainfall values compared to the baseline data, where the highest percentage of increase (around 21.63%) was found in CGCM3. Meanwhile, based on the average of all GCMs, Station Citeko was projected to have the highest increase in future rainfall (11.6%). The average percentage of all increases between current and future rainfall is 9.04%. If seperated based on season, each model showed an increase of mean rainfall value during wet season and a decrease during dry season, except for CGCM3.
Keyword:
Judul: Evaluasi keserasian lahan dan identifikasi kebutuhan air tanaman padi jagung dan kedelai daerah irigasi Mbay Kabupaten Ngada, Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Dataran Mbay sejak tahun 1975 dijadikan daerah irigasi dengan luas areal 3 512 hektar sawah. Berbagai kendala ditemukan dalam usaha mengoptimalisasi daerah irigasi tersebut diantaranya salinitas daerah pantai dan kesulitan memperoleh air pada musim kemarau. Perhitungan normal kebutuhan air irigasi, seharusnya air yang memenuhi ada dapat untuk mengairi seluruh daerah irigasi. kenyataannya bahwa masih ada areal tertentu, ninya mengeluh kekurangan air Namun yang peta- terutama musim kemarau. Pengaruh salinitas bukan hanya di daerah pantai, tetapi juga masuk sampai tiga kilometer dari pantai. Selama lebih dari 20 tahun pengelolaan sawah di daerah irigasi Mbay, pengaruh salinitas tersebut masih ada sampai sekarang. Demikian juga perubahan-perubahan yang terjadi pada sifat- sifat tanah, baik sifat fisik maupun Adanya penggenangan dan aktivitas manusia membawa perubahan pada karakteristik lahan, sifat kimianya. yang terjadi perubahan- perubahan tersebut berpengaruh terhadap tingkat produktivitas lahan…dst
Keyword: Zea may, Soybean, Dataran Mbay, koefisien tanaman
Judul: Evaluasi kesesuaian wilayah pengembangan  sapi berdasarkan karakteristik bioklimat  di Pulau Timor Bagian Barat
Abstrak: Produktifitas ternak merupakan fungsi dari faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik adalah faktor yang menentukan kemampuan produksi, sedang faktor lingkungan seperti pakan, pengelolaan dan perkandangan, pemberantasan dan pencagahan penyakit serta faktor iklim baik iklim makro maupun iklim mikro, merupakan faktor pendukung agar ternak mampu berproduksi sesuai kemampuannya. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan iinformasi kesesuaian wilayah pengembangan sapi berdasarkan karakteristik bioklimat melalui peta zona produktifitas sapi menurut sistem pemeliharaan di Timor Barat.
Keyword:
Judul: Peran ayah dalam pengasuhan anak terhadap pencapaian pendidikan anak di keluarga BMP
Abstrak: Seorang ayah di keluarga Buruh Migran Perempuan harus menggantikan peran pengasuhan anak di keluarga saat ibu pergi menjadi Buruh Migran Perempuan. Pendidikan merupakan hak seorang anak yang harus dipenuhi oleh orang tua. Orang tua, khususnya ayah diharapkan dapat memberi perhatian terhadap perkembangan anak, baik melalui pendidikan formal dan informal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi sejauh mana peran ayah dalam pengasuhan anak terhadap pencapaian pendidikan anak di keluarga Buruh Migran Perempuan. Peran ayah dalam pengasuhan anak terdiri dari provider, protector, child specialiser and educator, dan nurtured mother. Penelitian ini dilakukan dengan pendekatan kuantitatif dan menggunakan kuesioner, wawancara mendalam serta observasi lapang sebagai metode pengumpulan data. Hasil penelitian menujukkan peran ayah dalam pengasuhan anak berpengaruh terhadap pencapaian pendidikan anak, peran ibu dalam pengasuhan anak berpengaruh terhadap pencapaian pendidikan anak, dan peran extended family berpengaruh terhadap pencapaian pendidikan anak
Keyword: Female Migrant Worker, Family, Education, Parenting
Judul: Kecernaan Ransum yang Diberi dengan Sistem Bebas Pilih pada Pedet Peranakan Friesian Holstein Periode Lepas Sapih
Abstrak: Pakan yang dihasilkan oleh produsen pakan biasanya dalam bentuk ransum komplit (mix) dengan komposisi bahan tertentu akan tetapi sulit untuk mengetahui kesesuaian formulasi pakan yang diterapkan terhadap kebutuhan ternak dan efisiensi penggunaan pakan. Harga pakan yang murah tidak selalu menjamin biaya produksi yang ekonomis. Hal ini disebabkan kecernaan pakan yang rendah, sehingga seorang formulator hendaknya memiliki pengetahuan yang baik dalam landasan dan aplikasi ilmu nutrisi. Untuk mengetahui kesesuaian formulasi pakan di lapangan, dapat digunakan teknik pemberian pakan dengan sistem bebas pilih. Prinsip dasar sistem pemberian pakan bebas pilih adalah memberikan kebebasan kepada ternak dalam memilih makanannya sendiri sesuai dengan naluri sehingga diperoleh komposisi ransum yang tepat sesuai dengan kebutuhan ternak Penelitian ini bertujuan untuk mencari susunan ransum starter pedet periode lepas sapih berdasarkan konsumsi bebas pilih, serta membandingkan kecernaan ransum dan efisiensi penggunaan pakan antara perlakuan ransum bebas pilih dan ransum mix. Penelitian ini menggunakan 8 ekor pedet peranakan Friesian Holstein (PFH) periode lepas sapih jantan berumur 4 bulan dengan bobot badan 77,25 ± 10,43 kg. Perlakuan terdiri dari perlakuan bebas pilih dan perlakuan mix. Peubah yang diamati adalah konsumsi zat makanan ransum, kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik, kecernaan serat kasar, serta kecernaan ADF dan NDF ransum. Ransum digunakan dalam penelitian ini adalah P1: starter bebas pilih yang terdiri dari jagung, pollard, bungkil kedelai, bungkil kelapa, onggok yang semuanya diberikan secara ad libitum. P2: starter mix (38,65% jagung + 19,33% pollard + 14,49% bungkil kedelai + 14,49% bungkil kelapa + 9,66% onggok + 3,38 mineral mix) dengan kandungan zat makanannya, yaitu BK 83,19%, PK 18,55%, SK 7,02%, TDN 75,38%, Ca 0,94% dan P 0,62%. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 perlakuan dan 4 ulangan. Data hasil penelitian dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA). Sistem pemberian pakan bebas pilih menghasilkan susunan ransum starter, yaitu 37,84% jagung, 19,60% pollard, 26,08% bungkil kedelai, 10,30% bungkil kelapa, 5,03% onggok dan 1,14% mineral mix dengan komposisi zat makanannya, yaitu BK 85,94%, PK 23,36%, SK 6,35%, TDN 77,63%, Ca 0,48% dan P 0,68%. Hasil susunan ransum bebas pilih menunjukkan bahwa pedet yang diberi pakan bebas pilih akan menyusun ransum dengan proporsi yang tinggi pada bahan pakan yang mengandung energi dan protein tinggi. ...
Keyword: Starter mix, Digestibility, Cafetaria feeding, Post weaning
Judul: Pengkajian Efek Insektisida Alami Nabati dari Lima Tanaman Asli di Indonesia terhadap Perkembangan Serangga Hama Gudang Sitophilus oryzae L.
Abstrak: Serangga merupakan penyebab kerusakan terbesar terhadap bahan pangan yang disimpan dibandingkan hama gudang lainnya. Salah satu serangga hama gudang yang terpenting adalah Sitophill us 'oryzae L. Selama ini cara yang paling banyak digunakan untuk mengatasi serangga hama gudang tersebut adalah cara kimia dengan bahan insektisida sintetis. Namun cara ini mempunyai banyak kekurangan antara lain resiko keamanan pangan (bahaya residu) dan timbulnya resistensi serangga. Di samping itu sebagian besar insektisida tersebut adalah produk impor sehingga perlu devisa untuk pengadaannya. Salah satu alternatif pemecahan masalah tersebut adalah dengan menggunakan insektisida alami nabati dari tanaman asli di Indonesia.
Keyword:
Judul: Body Size of Toraja Spotted Buffalo in Different Sex and Age
Abstrak: Kerbau belang termasuk jenis kerbau rawa yang mempunyai potensi tinggi dalam penyediaan daging. Kerbau belang adalah hewan bernilai paling tinggi dalam budaya Toraja. Hewan ini selain menjadi hewan pekerja dan alat transaksi juga dipakai sebagai persembahan dalam upacara rambu solo' dan rambu tuka' masyarakat Toraja. Potensi ternak kerbau untuk menopang ketahanan pangan khususnya ketersediaan daging juga sangat besar. Penelitian ini menggunakan data sekunder 267 ekor kerbau belang yang diambil dari Kecamatan Sanggalangi, Kabupaten Toraja Utara bertujuan untuk membandingkan lingkar dada, panjang badan dan bobot badan kerbau belang jantan dan betina pada umur yang berbeda. Data diolah menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan meliputi jenis kelamin jantan dan betina serta lima kelompok umur yaitu <1, 1, 1-3, 3-5 dan >5 tahun. Jumlah ulangan tidak sama (unbalance). Apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan Uji Duncan. Peubah yang diamati adalah ukuran-ukuran tubuh yang meliputi panjang badan, lingkar dada dan bobot badan. Bobot badan didapat dengan melakukan estimasi berdasarkan rumus regresi linier (Putra, 1985). Ukuran tubuh terkecil dimiliki oleh Kerbau Belang jantan pada kelompok umur <1 tahun, panjang badan 110,72 cm, lingkar dada 150,94 cm dan bobot badan 239,31 kg. Ukuran tubuh terbesar dimiliki oleh Kerbau Belang betina pada kelompok umur >5 tahun, panjang badan 153,02 cm, lingkar dada 206,32 cm dan bobot badan 587,15 kg. Hasil penelitian menyatakan bahwa umur dan jenis kelamin berpengaruh nyata terhadap panjang badan, lingkar dada dan bobot badan (P<0,05) kerbau belang Toraja. Rataan ukuran-ukuran tubuh kerbau belang meningkat secara bertahap seiring dengan bertambahnya umur. Rataan ukuran-ukuran tubuh kerbau belang pada umur lebih tua lebih besar dibandingkan dengan yang lebih muda baik pada jenis kelamin yang sama maupun yang berbeda. Ukuran-ukuran tubuh kerbau belang Toraja jantan lebih besar dari pada betina pada tiap kelompok umur yang sama. Namun, pada kelompok umur E (>5 tahun) rataan ukuran-ukuran tubuh kerbau belang betina lebih besar dibandingkan dengan jantan
Keyword:
Judul: Pengujian efikasi enam formulasi insektisida stedfast siap pakai terhadap rayap kayu kering Cryptotermes cynocephalus Light
Abstrak: Kebutuhan akan kayu terasa meningkat dengan cepat pada dekade ini. Hal tersebut bukan hanya disebabkan oleh peledakan jumlah penduduk, akan tetapi juga karena meningkatnya tuntutan masyarakat akan mutu kayu yang lebih baik. Dalam kaitan ini sebagian besar jenis kayu di Indonesia memiliki keawetan yang rendah, mudah diserang oleh faktor-faktor perusak, baik itu faktor biologis maupun faktor non-biologis. Oleh karena itu untuk meningkatkan efisiensi pemakaian kayu, perlu dilakukan usaha-usaha yang dapat memperpanjang umur pakainya, termasuk proteksinya terhadap serangan rayap kayu kering. Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengatasi serangan organisme perusak tersebut antara lain melakukan pengawetan kayu. Salah satu bahan pengawet yang akan dipasarkan di Indonesia adalah Stedfast dalam formula siap pakai (bahan aktif alfametrin).
Keyword: pengawetan kayu
Judul: Kestabilan Kapsul Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) Murni pada Perlakuan Suhu Penyimpanan
Abstrak: Kandungan asam lemak tak jenuh PUFA yang tinggi pada kapsul minyak ikan sardin, membuat produk ini mudah mengalami kerusakan secara oksidasi. Kerusakan oksidasi pada minyak ikan dapat dipengaruhi oleh suhu penyimpanannya. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan kestabilan kapsul minyak ikan sardin yang disimpan pada suhu ruang (27-32 °C), chilling (7-8 °C) dan freezer (-3 °C) serta menentukan pengaruh degumming terhadap kestabilan kapsul minyak ikan sardin. Parameter kestabilan kapsul minyak ikan sardin yang dianalisis yaitu bilangan asam lemak bebas, bilangan peroksida, bilangan p-Anisidin, bilangan total oksidasi dan profil asam lemak. Kapsul minyak ikan selama penyimpanan mengalami oksidasi yang ditandai dengan meningkatnya nilai parameter kestabilannya. Penyimpanan pada suhu freezer dan metode pemurnian dengan degumming paling baik dalam mempertahankan kestabilan kapsul minyak ikan sardin. Nilai PUFA, EPA dan DHA tertinggi kapsul minyak ikan tanpa degumming diperoleh pada penyimpanan suhu freezer dengan nilai 39,78 % (b/b), 15,85 % (b/b) dan 18,31 % (b/b). Kapsul minyak ikan degumming mempunyai PUFA tertinggi pada penyimpanan suhu freezer sebesar 40,13 % (b/b), sedangkan EPA 14,27 % (b/b) dan DHA 16,46 % (b/b) pada penyimpanan suhu ruang.
Keyword: Kapsul, kestabilan minyak, minyak ikan sardin, pemurnian, suhu
Judul: Analisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keikutsertaan Calon Petani Peserta Dalam Proyek PIR Lokal : Studi Kasus Pada Proyek PIR Lokal II Jawa Barat Di Kecamatan Pakenjeng Kabupaten Garut
Abstrak: Proyek PIR Lokal II Jawa Barat dengan budidaya teh direncanakan akan membangun kebun plasma seluas 5 000 hektar di Kabupaten Garut, Kuningan dan Majalengka. PT. Sinar Inesco Ltd. ditunjuk oleh pemerintah untuk menjadi perusahaan inti pada Proyek PIR Lokal tersebut. Kegiatan yang direncanakan untuk tahun anggaran 1985/1986 sesuai dengan DIPP adalah penanaman teh seluas 343.08 hektar dan sertifikasi lahan seluas 550 hektar, dengan anggaran proyek berjumlah Rp 841 019 000. Selama tahun anggaran 1985/1986 calon petani peserta proyek berjumlah 443 orang, meliputi delapan desa di Kecamatan Pakenjeng Kabupaten Garut. Pada Proyek PIR Lokal yang menjadi calon petani peserta adalah penduduk setempat yang menyerahkan areal kebunnya kepada perusahaan inti untuk dibangun dengan teknologi maju. Umur calon petani peserta rata-rata 45.7 tahun, terendah 30 tahun dan tertinggi 70 tahun. Tingkat pendidikan yang pernah dicapai oleh calon petani peserta rata-rata 6.7 tahun atau tamat SD, yang terendah 3 tahun, tertinggi 13 tahun. Pekerjaan utama calon petani peserta beragam yaitu petani, pedagang, pegawai negeri, pensiuman pegawai negeri dan karyawan perkebunan. Rata-rata jumlah jiwa dalam keluarga calon petani peserta sebanyak enam jiwa, yang berumur di atas 14 tahun berjumlah 3.27 jiwa.
Keyword:
Judul: Pemeriksaan suatu matriks data dengan metode biplot
Abstrak: Biplot adalah salah satu metode untuk menyajikan data secara visual. Dengan metode ini dapat diperiksa hubungan antar individu dan hubungan antar peubah. Metode ini dapat pula menerangkan posisi relatif individu amatan terhadap peubah. Disebut biplot karena terdiri atas plot dua jenis vektor. Unsur-unsur matriks data didekati oleh perkalian skalar kedua jenis vektor ini. Sifat-sifat data dalam biplot berkaitan dengan nilai yang digunakan. Nilai = 0 membuat ragam, peragam dan korelasi antar peubah diwakili oleh vektor-vektor pengaruh lajur. Jarak Mahalanobis antar individu amatan diwakili oleh jarak antar vektor-vektor pengaruh baris. Nilai x =1 memberikan plot skor komponen utama pertama dan kedua, Jarak antar vektor-vektor pengaruh baris mewakili jarak Euclideus antar individu amatan. (2) Biplot data yang diperiksa memiliki 2 0.9886. Peubah pertama berkorelasi negatif dengan peubah lain, dan cukup erat. Peubah kedua dan keempat serta peubah kelima dan ketujuh sangat erat korelasinya. Keragaman terbesar dimiliki oleh peubah pertama. Individu kesembilan memiliki nilai-nilai yang ekstrem. Pada peubah pertama nilainya sangat jauh di bawah rata-rata tetapi pada peubah lainnya leb lebih besar dari rataannya…
Keyword:
Judul: Tingkat Pendapatan Masyarakat Penangkar Burung di Desa Jimbung, Kecamatan Kalikotes, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah
Abstrak: Penangkaran burung menjadi salah satu komoditas ekonomi yang menguntungkan dengan jumlah penangkaran sebanyak 27.9% dari penangkaran satwa lainnya. Jumlah terbanyak di Provinsi Jawa Tengah (30.28%) dan penangkar di Kabupaten Klaten tertinggi di Jawa Tengah, tepatnya di Desa Jimbung sebanyak 25.17% serta menyumbang PNBP sebanyak 0.30%. Tujuan penelitian adalah menganalisis kondisi penangkaran burung di Desa Jimbung, menghitung tingkat pendapatan dan keuntungan usaha penangkaran burung. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Jimbung pada Bulan Maret hingga April 2018 dengan metode wawancara dan dianalisis dengan metode cashflow. Usaha penangkaran burung masyarakat Desa Jimbung merupakan usaha dengan skala usaha mikro. Pendapatan penangkaran yang memiliki izin lebih tinggi dibandingkan yang tidak memiliki izin namun R/C ratio penangkaran yang berizin lebih rendah dibandingan yang tidak berizin karena biaya penangkaran berizin lebih tinggi. Pendapatan kegiatan penangkaran burung yang memiliki izin lebih banyak berkontribusi terhadap pendapatan rumah tangga penangkar burung serta PRDB perkapita. Sehingga penangkar berizin memiliki taraf kesejahteraan dalam kemampuan memenuhi kebutuhannya yang lebih tinggi dibandingkan penangkaran yang tidak memiliki izin.
Keyword: Pendapatan, Penangkaran, Cashflow, Masyarakat
Judul: Keanekaragaman dan potensi jenis tumbuhan penting di cagar alam Cibanteng DT II Sukabumi Jawa Barat
Abstrak: Cagar Alam mempunyai fungsi pokok untuk pengawetan keanekaragaman tumbuhan dan satwa. Interaksi masyarakat terhadap kawasan dapat menyebabkan terjadinya penurunan kualitas dan kuantitas dari keanekaragaman plasma nutfah yang ada di dalamnya. Interaksi ini dapat berupa pemanfaatan jenis-jenis tumbuhan yang memberikan nilai manfaat bagi masyarakat di sekitar kawasan (tumbuhan penting). Informasi mengenai potensi dan keanekaragaman tum- buhan penting ini cukup berperan dalam menentukan pola penyusunan strategi pengelolaan flora dalam suatu kawasan konservasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi jenis, dominansi jenis, keanekaragaman dan pola penyebaran dari jenis-jenis tumbuhan penting. Tumbuhan penting yang dimaksud dalam penelitian ini adalah jenis tumbuhan pada habitus pohon dan bambu yang memberikan nilai manfaat bagi masyarakat lokal disekitar kawasan pada saat ini. Hasil dari penelitian ini diharapkan sebagai bahan masukan bagi usaha manajemen kawasan Cagar Alam Cibanteng, dalam rangka mencapai tujuan pengelolaan kawasan konservasi. Penelitian dilaksanakan di Kawasan Cagar Alam Cibanteng Kabupaten Sukabumi Jawa Barat, dari Bulan April sampai Bulan Mei 1998. Pengukuran data kuantitatif vegetasi dilakukan dengan analisis vegetasi melalui metode kombinasi jalur berpetak. Petak contoh berukuran 400 m² disepanjang transek yang diletakan secara sistematis dengan awal acak (Systematic Sampling with Random Start). Selanjutnya data dianalisis untuk memperoleh nilai INP, Indeks Keanekaragaman (Shannon Index of Diversity) dan Indeks Penyebaran Morisita. Dari hasil analisis vegetasi, total jenis yang ditemukan 95 spesies. Pada tingkat semai, pancang, tiang dan pohon masing-masing ditemukan 48 jenis, 55 jenis, 38 jenis dan 71 jenis. Dari jenis tersebut ditemukan 22 jenis tumbuhan penting dari 15 famili, yang meliputi: 13 jenis sebagai bahan bangunan, 7 jenis sebagai penghasil buah, 1 jenis sebagai tumbuhan obat dan 1 jenis sebagai penunjang mata pencaharian (Bambu Haur Gereng). Jenis utama yang dimanfaatkan untuk bahan bangunan adalah Junti (Dillenia aurea), Harikukun (Schouternia ovata K), Beurih (Sterculia campanulata) dan Heras (Vitex pubescens). Tumbuhan sebagai bahan bangunan termasuk jenis-jenis yang mendominasi komunitas tum- buhan pada areal penelitian di Cagar Alam Cibanteng. Jenis Junti (Dilenia aurea) memiliki nilai dominansi tertinggi pada semua tingkat pertumbuhan dengan nilai INP masing-masing sebesar 29,895%, 47,450%, 82,814% dan 40,405%. Harikukun merupakan jenis kodominan pada tingkat pancang dan tiang, sedangkan Beurih merupakan tumbuhan kodominan pada tingkat pohon, dan Bungbulang tumbuhan kodominan pada tingkat semai.
Keyword: Forest trees
Judul: Kinerja Produksi Ikan Rainbow Kurumoi Melanotaenia parva pada Sistem Resirkulasi dengan Filter Cangkang Kerang Simping, Kerang Darah, dan Kerang Hijau
Abstrak: Rinbow kurumoi fish is an Indonesian ornamental fish with high economic value, but its numbers in the nature decreases due to habitat destruction. It is necessary to increase production through aquaculture with environmental aprroach. Mussel shells are known can improve water quality. Mussel shells are varying types, so it needs further analysis of mussel shells used. The aim of this study was to analyze the type of mussel shells that the best among simping shells, cockle shells and green mussel shells to increase rainbow kurumoi fish production. Rainbow kurumoi fish used in this research had length 2.04±0.25cm/fish and weight 0.13± 0.14g/fish. Survival rate percentage was not significantly different among treatments. Each of length, weight, and specific growth rates was significantly different as compared to the control, but it was not prefail for different treatments. The result of this research showed that the shell could fix water quality so that the growth of rainbow kurumoi fish could be improved, but it was not really different as compared to all kinds of shell such as simping shell, blood shell and green mussel shell.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), water quality, shell, rainbow kurumoi fish, growth,
Judul: Studi kasus produksi dan pengolahan ketela pohon di tinjau dari standar mutu dan pola tataniaga di kabupaten bogor
Abstrak: Penelitian mengenai mutu dan pola tataniaga tepung tapioka di Kabupaten Bogor telah dilaksanakan pada bulan Maret-April 1984, bertempat di wilayah kecamatan Kedung Halang, Semplak dan Citeureup, Kabupaten Bogor dan Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilakukan dalam dua bagian, yaitu penelitian lapangan dan penelitian laboratorium. Pada penelitian lapang telah diamati budidaya ketela pohon, kriteria panen, pengolahan tepung tapioka dan pola tataniaga tepung tapioka di Kabupaten Bogor. Sedangkan pada penelitian la- boratorium dilakukan pengujian mutu tepung tapioka di Kabupaten Bogor sesuai dengan metoda pengujian yang ditetapkan oleh Departemen Perdagangan RI. Penelitian lapang dilakukan dengan metoda wawancara, menggunakan kuesioner dan pengamatan langsung, kemudian hasilnya dirata-ratakan dari semua responden. Pengamatan dilakukan terhadap budidaya ketela pohon, kriteria panen, pengolahan ketela pohon menjadi tepung tapioka dan pola tataniaga tepung tapioka yang dihasilkan di Kabupaten Bogor (khususnya kecamatan Kedung Halang, Semplak dan Citeureup). Penelitian laboratorium dilakukan pengujian mutu tepung tapioka yang dihasilkan di Kabupaten Bogor. Hasil penelitian dibandingkan dengan standar mutu perdagangan dengan menggunakan uji dua arah nilai tengah contoh (uji t-Student). Pengamatan terhadap tepung tapioka meliputi kadar air, kadar abu, kadar serat dan kotoran, derajat putih, derajat asam, kekentalan larutan tepung dan kadar HCN.
Keyword: