arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pola Pengendalian Harga Beras di Jakarta
Abstrak: Tujuan Praktek Lapang di Depot Logistik Jakarta Raya (Dolog Jaya) ini adalah (1) mempelajari pola pengendalian harga beras di Jakarta, yaitu dengan mengetahui faktor- faktor yang mempengaruhi perkembangan harga beras di Jakarta, dan (2) merumuskan suatu pola pengendalian harga beras untuk DKI Jakarta. Salah satu pendekatan dalam mempelajari pola pengendalian harga beras di Jakarta adalah dengan mengestimasi faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan harga beras di Jakarta. Faktor-faktor tersebut adalah harga tepung terigu (Ht), kuantitas beras operasi pasar yang dilaksanakan oleh Dolog Jaya dalam rangka mengendalikan harga beras (Yop), kuantitas beras yang disalurkan ke dalam wilayah DKI Jakarta oleh Pasar Induk Cipinang (YIPIC), dan kuantitas beras yang ada di gudang Dolog Jaya pada bulan sebelumnya (YwCt-1).
Keyword:
Judul: Perubahan Beberapa Sifat Fisik Tanah dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (Glycine Max L. Merril) akibat Pemberian Kapur dan Bahan Bumat dari Air Gambut pada Tanah Latosol
Abstrak: The purpose of this study is to see the effect of lime and humic substance application on: 1) soil aggregate stability, soil water characteristic (water content at pF1, pF2, pF2.54 and pF4.2), 2) Water movement on unsaturated soil, such as advance of wetting front, soil conductivity and difusivity, and 3) the growth of soya bean. This study was conducted on March 1999 until January 2000 at soil physic laboratory of IPB and Puslittanak for soil physical characteristic measurement and green house of IPB baranang siang for crop growth experiment. Soil sample used in this study is Latosol and humic substance used were obtained from peat soil from the area of PT. SAC Nusantara Mesuji.
Keyword:
Judul: Isolation of Chitinolytic Bacteria Used as Biological Control of Suspected Pathogenic Fungi on Oil palm Seedlings
Abstrak: Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan salah satu komoditas perkebunan utama di Indonesia. Produksi kelapa sawit sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor lingkungan seperti curah hujan, tanah, iklim, dan serangan penyakit. Serangan penyakit seperti antraknosa dan bercak daun menyebabkan pembusukan pada daun kelapa sawit saat pembibitan yang pada akhirnya akan membunuh tanaman kelapa sawit tersebut. Upaya pencegahan serangan penyakit pada kelapa sawit yang disebabkan oleh cendawan patogen dapat dilakukan dengan penggunakan bakteri kitinolitik yang mampu menghasilkan enzim kitinase sebagai pengendali biologi. Kitin merupakan salah satu komponen penyusun dinding sel dari cendawan. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi bakteri kitinolitik dan menguji potensinya sebagai pengendali hayati dalam keadaan in vitro terhadap cendawan patogen pada kelapa sawit. Hasil menunjukkan isolat SAHA12.08, SAHA12.10, dan SAHA12.13 memiliki aktivitas antagonis terhadap pertumbuhan cendawan yang diduga patogen Curvularia sp. dan Colletotrichum sp., sedangkan isolat KAHN15.12 hanya memiliki aktivitas antagonis terhadap pertumbuhan Curvularia sp. yang diduga patogen.
Keyword: aktivitas antagonis, cendawan patogen, kelapa sawit, kitinolitik
Judul: Pangan tinggi aktivitas antioksidan berbasis minyak bekatul padi berupa minuman emulsi cokelat dan keju rendah lemak untuk pencegahan penyakit degeneratif
Abstrak: Minyak dedak padi (RBO) mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi, namun pemanfaatannya masih sangat sedikit terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menilai potensi antioksidan kedua produk tersebut yaitu minuman emulsi minyak dedak coklat dan keju rendah lemak. Pembelajaran ini dibagi menjadi dua tahap. Tahap pertama adalah perumusan minuman emulsi. Tahap kedua adalah pembuatan keju rendah lemak dengan nasi substitusi minyak dedak. Formula minuman emulsi yang dipilih, berdasarkan hasil Uji hedonik keempat formula minuman emulsi adalah formula 1:3 (RBO-cokelat konsentrat : air) dengan komposisi minyak dedak padi dan coklat 6,29% dan 1,26% masing-masing. Minuman emulsi yang dipilih memiliki antioksidan kapasitas 37,68% dengan nilai AEAC 30,75 mg Vit C/100 g. Hasil dari Angka TBA, kandungan protein, lemak, karbohidrat, abu dan air sebesar 0,12 mg malonaldehida eq/kg, masing-masing 0,24%, 0,52%, 6,74%, 0,15% dan 92,32%. Peningkatan konsentrasi coklat dan RBO mempengaruhi hasil secara signifikan parameter kimia (p<0,05). Sedangkan keju rendah lemak dengan substitusi RBO mempunyai kapasitas antioksidan sebesar 92,26% dengan nilai AEAC sebesar 785,37 mg Vit C/100 g. Angka TBA, kandungan protein, lemak, karbohidrat, abu dan air masing-masing 0,06 mg malonaldehid eq/kg, 23,60%, masing-masing 18,02%, 21,51%, 5,90% dan 36,38%. Dibandingkan dengan komersial keju rendah lemak, keju rendah lemak RBO memiliki kapasitas antioksidan dan air lebih tinggi kandungan sedangkan angka TBA, kadar protein, lemak, karbohidrat dan abu lebih rendah dari keju komersial. Secara keseluruhan, minuman emulsi coklat dan Keju rendah lemak berbahan dasar RBO mempunyai aktivitas antioksidan tinggi yang berpotensi mencegah penyakit tidak menular.
Keyword: Rice bran oil, Emulsion, Low fat cheese
Judul: Pengaruh Suhu dan Transparansi Kemasan terhadap Stabilitas Kapasitas Antioksidan sebagai Parameter Umur Simpan Bir Pletok
Abstrak: Bir Pletok is a Betawi traditional beverage product made from spices and herbs. Bir Pletok has many advantages, such as to keep body warm and to prevent cold . Bir pletok’s key benefit is related to its antioxidant capacity. The packaging and the storage environment are two important factors in the beverage industry include bir pletok. These factors could affect the antioxidant capacity. The antioxidant capacity in food could decrease due to high temperature and other specific conditions. In the present study the change of antioxidant capacity during the storage and the storage time of bir pletok in the bottle glass packaging with different transperancy and different storage temperature were evaluated. ASS method was used to find the storage time of bir pletok with temperature parameter and ESS method was used to find the storage time of bir pletok with packaging transperancy parameter , whereas the reduction of DPPH method was used to determine the antioxidant capacity of bir pletok during 8 weeks of storage. The storage time of bir pletok that had been storage in 300, 370C, and 500C were 29,45 days, 22,55 days, and 10,67 days respectively. Among the three levels of storage temperatures evaluated in this research, the best temperature for bir pletok storage is 300C. The storage time of bir pletok that had been storage in transparent, brown, and dark bottle glass were 19,28 days, 25,05 days, and 29,91 days respectively. The result of the study showed that the non-transparent packaging was the best condition for bir pletok storage.
Keyword:
Judul: Pengaruh pyraclostrobin terhadap pertumbuhan, produksi dan kandungan amilosa biji jagung (Zea mays L.)
Abstrak: The aim of this research is to study the effect of pyraclostrobin application on Growth, production and amylase content of maize. The research was done in KP. Cikabayan, University Farm, Bogor Agriculture Institute, on June to October 2011. The varieties used were N35 (V1), P21 (V2), Bisi 222 (V3) and Lamuru (V4). Dose of pyraclostrobin used were 0 ml/ha (P0) and 400 ml/ha (P1). The design of this research used Randomized Complete Design Group with three replication. Data analysis using F-test and it was then followed by Duncan Multiple Range Test at error level of 5 %. Statistically, the application of pyraclostrobin didn’t show significant effect on the growth and yield of maize. In several, application of pyraclostrobin (P1) showed yield higher than without pyraclostrobin (P0). The Varietas showed a significant effect on the growth, yield and amylose content of maize. The research showed for increased production, N35 respon better to the application of pyraclostrobin 400 ml ha-1. The aplication pyraclostrobin of 400 ml ha-1 tended to increase the content of amylose in Bisi 222 and Lamuru.
Keyword:
Judul: Kajian Tren Flavor Produk Pangan yang Diluncurkan di Indonesia, Malaysia, Filipina dan Thailand Tahun 2006 - 2010
Abstrak: The application of flavour in all products is mainly aimed at enhancing the human striving for increased pleasure and indulgence enjoyment. Hedonistic aspects, therefore, form the basis of flavour industry. Mega-trends of convenient, connectivity, comfort, sensory, individualism and health are adopted by consumer nowadays. These behaviors then drive food industries and indirectly require flavor industries to fulfill minimum one or at least several mega-trends criteria to have their products to be well accepted. The flavour business in Asia Pacific reached the 2nd largest market in the world. This study aims to review flavours trend of food products launched within big ASEAN countries of Indonesia, Malaysia, Philippines and Thailand during 2006 – 2010 where market continues to grow. Materials used in this study were secondary data-subscribed at company PT. Givaudan Indonesia via Mintel, Euromonitor, Datamonitor and other literatures associated with socio-economic status, demographic factor, culinary information. Product launches had correlation with GDP. The correlation coefficient figures in descending order were 0.85, 0.84, 0.66, 0.54 respected to Thailand, Indonesia, Philippines and Malaysia, whereas overall R2 was 0.796. Five common food categories were non-alcoholic beverages, bakery, sauces and seasonings, snacks and dairy. There was a slight difference in each country, in example Indonesia with baby foods, Philippines with sugar and gum confectionary and Thailand with meals and meal centers. Flavor trends in non-alcoholic beverages were fruits and chocolate; bakery were chocolate, strawberry, vanilla and dairy such as cheese, milk and butter; sauces and seasonings were chili-pepper, soy sauce, tomato, barbeque; snacks were cheese, barbeque, spice/spicy and dairy were chocolate, strawberry, vanilla.
Keyword:
Judul: Dampak Perkembangan Keuangan dan Keterbukaan Perdagangan terhadap Pertumbuhan Ekonomi di Indonesia periode 1980-2012
Abstrak: This paper analyzes the impact of financial development and trade openness as well as causality and the response of economic growth in Indonesia during 1980-2012. The data used in the study are GDP per capita, money supply, domestic credit banking, export and import. Analysis of the data using Vector Error Correction Model (VECM) and Granger Causality Test. The results shows that Indonesia's economy is supporting growth driven trade hypothesis. Long-term economic growth is influenced positively by the money supply and export, as well as negatively affected by domestic bank credit and imports. The development of financial and trade openness shocks responded negatively by economic growth.
Keyword:
Judul: Kajian pengusahaan sutera alam : Studi kasus di PT. Indo Jado Sutera Pratama, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Persuteraan alam adalah program Kehutanan Masyarakat yang berada dibawah pembinaan Direktorat Jenderal Reboisasi dan Rehabilitasi Lahan Departemen Kehutanan. Dalam kegiatan ini melibatkan masyarakat sekitar hutan, perusahaan serta pemerintah (instansi terkait). Petani sebagai produsen awal yang memproduksi kokon dari hasil pemeliharaan ulat sutera (Bombyx mori) dengan pakan tanaman murbei (Morus spp). Sedangkan perusahaan berperan sebagai mitra petani untuk memproduksi benang sutera dari kokon dan membantu pemasaran kokon. Usaha persuteraan alam dalam memproduksi kokon merupakan usaha yang menggunakan teknologi relatif sederhana yang dapat dilakukan sebagai usaha pokok atau pun usaha sambilan bagi petani, serta dapat menyerap tenaga kerja. Kegiatan Persuteraan Alam ini memilki keunggulan comparative yang dapat dikembangkan di Indonesia, yaitu dengan banyaknya jumlah petani (tenaga kerja), serta potensi alam dan lahan yang mendukung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan informasi tentang kegiatan produksi kokon dan benang sutera serta mengetahui hasil usaha secara finansial dengan menggunakan perhitungan analisis laba rugi dan ukuran-ukuran berdiskonto (NPV, IRR dan N/K rasio) baik untuk perusahaan atau pun petani kokonnya. Penelitian dilakukan di PT Indo Jado Sutera Pratama, Kabupaten Sukabumi mulai dari 30 Oktober sampai dengan 15 Desember 1997.
Keyword: sutera alam
Judul: fektivitas Pupuk Hayati terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum).
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas strategis pertanian nasional dan memiliki peranan penting dalam perekonomian nasional. Pupuk hayati mengandung mikroorganisme tertentu yang dapat membantu meningkatkan ketersediaan unsur hara tertentu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Penelitian ini difokuskan pada efektivitas bakteri pengikat N2 dalam pupuk hayati yang dikombinasikan dengan pupuk N anorganik, serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktor tunggal lima perlakuan, yaitu (T0) tanpa pupuk N sebagai kontrol, (T1) 100 % N, (T2) 75% N, (T3) 100% pupuk hayati dan 75% N dan (T4) 100% pupuk hayati dan 50% N, dan setiap perlakuan diulang tiga kali. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot segar tanaman, bobot kering tanaman, dan bobot umbi kering jemur. Data yang diperoleh dianalisis ragam pada tingkat kepercayaan 95 %, perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji lanjut Tukey menggunakan software minitab. Efektivitas pupuk ditentukan dengan metode Relative Agronomic Effectiveness (RAE). Hasil analisis menunjukkan bahwa pemberian pupuk hayati dan pupuk N tidak ada yang berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah., Shallots are strategic national agricultural commodities and have an important role in the national economy. Biofertilizers contain certain microorganisms that can increase the availability of certain nutrients needed for plant growth and productivity. This research was focused on the effectiveness of N2-fixing bacteria containing biofertilizers combined with inorganic N fertilizers and their effect on the development and production of shallot. This research used a completely randomized block design with five treatments, namely (T0) no N fertilizer as control, (T1) 100% N, (T2) 75% N, (T3) 100% biofertilizer and 75% N and (T4) 100% biofertilizer and 50% N, and each treatment was replicated three times. The parameters observed were plant height, number of tillers, fresh weight of the plant, dry weight, and dry weight of bulbs. The data was carried out to analyze the variance at the 95% confidence level, and Tukey's test using the Minitab software continued the treatment with a significant effect. The effectiveness of fertilizers was determined by the Relative Agronomic Effectiveness (RAE) method. The analysis results showed that the application of biofertilizers showed no significant effect on the growth and production of shallot.
Keyword: Bawang merah, Pupuk hayati., Biofertilizers, Shallot., Biofertilizers, Shallot
Judul: Pengaruh suhu dan waktu adsorpsi terhadap kejernihan minyak hasil samping pengolahan tepung Ikan Lemuru (Sardinella lemuru)
Abstrak: Minyak hasil samping pengolahan tepung ikan memiliki potensi untuk digunakan dalam bahan pangan maupun produk farmasi, namun pemanfaatan untuk kedua bidang tersebut masih terbatas akibat terkendala pada kenampakan minyak yang kurang baik, terutama warna dan kejernihannya. Proses pemurnian perlu dilakukan untuk memperbaiki kenampakan minyak, salah satunya dengan menggunakan adsorben. Tujuan penelitian ini adalah menentukan karakteristik minyak hasil samping pengolahan tepung ikan lemuru, menentukan jenis dan konsentrasi adsorben yang tepat untuk meningkatkan kejernihan minyak ikan, serta menentukan pengaruh kombinasi suhu dan waktu adsorpsi terhadap tingkat kejernihan minyak ikan. Parameter kualitas minyak ikan sebelum pemurnian adalah kadar asam lemak bebas 1,18%, bilangan peroksida 5,64 meq/kg, bilangan asam 0,04 mg KOH/g, bilangan p-anisidin 2,07 meq/kg, total oksidasi 13,36 meq/kg, dan nilai kejernihan berkisar 56,40-89,97%. Jenis adsorben yang efektif dalam meningkatkan kejernihan minyak ikan adalah Miracle Filter Powder dengan konsentrasi 1%. Perlakuan terbaik (persen transmitan tertinggi) pada semua panjang gelombang terdapat pada kombinasi perlakuan suhu 100°C dan waktu 100 menit, yaitu 71,30±0,26% (λ 450 nm), 92,10±0,30% (λ 550 nm), 92,87±0,15% (λ 620 nm), dan 93,77±0,15% (λ 700 nm). Rata-rata nilai persen transmitan tertinggi terdapat pada minyak ikan yang dimurnikan pada suhu 100°C, yaitu 67,88±2,40%. Rata-rata nilai persen transmitan tertinggi terdapat pada minyak ikan yang dimurnikan pada waktu 40 menit, yaitu 67,64±1,65%.
Keyword: Clarity, sardine oil, purification
Judul: Induksi Pematangan Gonad Ikan Patin Siam Pangasianodon hypopthalmus menggunakan OODEV melalui Pakan dengan Pemberian selama 4 Minggu Interval Jeda setiap 1 Minggu
Abstrak: Ikan patin siam hanya dapat dipijahkan pada musim hujan dan memerlukan waktu 4-6 bulan untuk dapat dipijahkan kembali. Penelitian ini bertujuan untuk mempercepat proses pematangan gonad dengan penerapan rekayasa hormonal menggunakan OODEV. Premix hormon OODEV terdiri dari Pregnant Mare Serum Gonadotropin (PMSG) dan Antidopamin (AD). Hormon tersebut diberikan dengan cara disemprotkan ke pakan dengan FR 2%. Perlakuan yang diberikan adalah perlakuan OODEV dosis 0 ml/kg ikan/2 minggu; OODEV dosis 0,25 ml/kg ikan/2 minggu; dan OODEV dosis 0,50 ml/kg ikan/2 minggu. Pemberian hormon dilakukan selama 4 minggu. Hasil menunjukkan bahwa pemberian OODEV dapat mempercepat pematangan gonad ikan patin siam. Tingkat kematangan gonad perlakuan OODEV 0,25 dan 0,50 secara berturut-turut 100% dan 75%, sedangkan fekunditasnya adalah 50234,77±46015 butir/kg ikan dan 63018,07±51999,56 butir/kg ikan. Histologi gonad menunjukkan bahwa gonad pada perlakuan OODEV 0,25 dan 0,50 mencapai fase maturing. Pemberian OODEV melalui pakan dapat mempercepat pematangan gonad dan dosis 0,50 ml/kg ikan/2 minggu mencapai TKG III dalam waktu 8 minggu. Hasil penelitian ini memberikan harapan penyediaan induk matang gonad dan benih ikan patin siam secara kontinyu pada musim apapun.
Keyword: Pangasianodon hypophthalmus, pematangan gonad, OODEV
Judul: Perilaku Penyesuaian Terms Of Trade Dalam Mengantisipasi Supply Shocks Pada Model Dua Negara
Abstrak: Sarana pokoJ, anali~is dalarn makroekonomi adalah sh.;i penllinta:m agregat dan sisi pcnawaran agregat. Penawar.n .greg.! dapa! mengal.mi perubab.n yang diakibalbn oleh peruballatl harg. input dan pentbahan produktivitas produksi. Hal ini dikenal sebagai gejolak penawaran (supply shocks). lJengan menggunakrul model dua negara, dome dan Centre, penulis mencoba menggambarkall sisi p..;nitwaran dcng~Ul tncmilih terms of trade Cz:-), Hngk.al hnrga di Ci:n{n~ I Centre good price (p), sarta pemegang obIlgasi oleh sektor swasta di Centre / bond holdings by Centre private sector (b) sehagai varia bel petnhentuk penmm,Ultl dinamis. J ..angkah Relanjutnya memilih terms of trade sehilgai variabel yang akan dianalisis untuk melihat perilaku penyesuaiaimya dalam mengantisipasi supply shocks.
Keyword:
Judul: Isolation and Characterization cDNA Fragment of Gene Encoding Citrate Synthase in Melastoma malabathricum
Abstrak: Melastoma malabathricum is one of tropical plant origin from South East Asia, and grows well in the acid soil with high Aluminum (Al) solubility. Plant chelating Al ion forms complex to deal with high Al solubility. Organic acid could chelate soluble Al. In plant these organic acids usually are found as: citric acid, oxalic acid, and malic acid. The objective of this research is to isolate and to characterize cDNA of the gene encoding for Citrate Synthase in M. malabathricum. We have successfully isolated total RNA from the root tips of M. malabathricum. Total cDNA had been synthesized by reverse transcription by using total RNA as template. By using specific primer designed based on conserve region from Nicotiana tabacum, Beta vulgaris, Populus hybrid and Daucus carota. We had successfully isolated the fragment of cDNA of the gene encoding of Citrate Synthase (MmFCS) containing 885 nucleotides, deducing 295 amino acids. Local aligment analysis based on nucleotide showed that this fragment is 80% identical to part of Citrate Synthase in Populus trichocarpa (XM_002330859.1) and Populus hybrid (X84227.1), 79% to Vitis vinifera (XM_002271415.1), Citrus sinensis (G03728 80.1), Citrus junos (AY428532.1) and Arabidopsis lyrata (XM_002880061.1). Based on amino acid sequence, the amino acid sequence deduced from the cDNA fragment is 99% identical to part of Citrate Synthase of: Populus trichocarpa (XP_002330895.1), Citrus sinensis (ACU42176.1), Citrus junos (AAR88248.1), Vitis vinifera (XP_002271451.1), Arabidopsis thaliana (AAM62868.1), Populus hybrid (CAA59009.1), Prunus persica (AAL11504.1), Beta vulgaris (CAA590 10.1), Sorghum bicolor (XP_002453470.1), Nicotiana tabacum (CAA59008.1) and Oryza sativa (AAG28777.1).
Keyword:
Judul: Analisis Pendapatan Usahaternak Sapi Rakyat di Madura, Jawa Timur.
Abstrak: Sebagian besar peternak sapi di Indonesia merupakan peternak rakyat. umumnya memelihara sapi kurang dari sepuluh ekor dan hanya dijadikan usaha sampingan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penerimaan dan pendapatan peternak rakyat sapi lokal khususnya sapi Madura. Menurut masyarakat Madura, ternak sapi digunakan sebagai salah satu cara untuk menyimpan harta mereka. Peralatan yang digunakan untuk melakukan usahaternak masih sederhana. Tenaga kerja yang digunakan dominan menggunakan tenaga kerja dalam keluarga. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari 2016 hingga Februari 2016 di Kabupaten Pamekasan dan Kabupaten Sumenep. Metode pengumpulan data menggunakan metode purposive sampling dengan menggunakan metode analisis pendapatan, analisis R/C ratio dan menggunakan uji-t. Hasil perhitungan menyatakan bahwa, usaha penggemukan sapi lebih menguntungkan dibandingkan dengan usaha pembibitan. Peternak yang hanya memelihara satu atau dua ekor sapi hasil yang didapatkan dari usahaternaknya masih lebih rendah dibandingkan dengan UMR (Upah Minimum Regional) di daerahnya. Hasil yang diperoleh adalah peternak dapat memperoleh pendapatan minimal setara UMR (Upah Minimum Regional) apabila jumlah sapi yang dipelihara 3-7 ekor sapi.
Keyword: Peternakan Rakyat, Peternak Sapi Madura, Tradisional