arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Hama dan Penyakit Cengkeh di Wilayah Kabupaten Kediri Jawa Timur
Abstrak: Cengkeh (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & Perr.) merupakan tanaman asli Indonesia yang memiliki nilai sosial dan ekonomi yang tinggi. Cengkeh digunakan sebagai bahan baku pembuatan rokok kretek di samping penggunaannya sebagai rempah-rempah, obat herbal, dan pengawet makanan. Hama dan penyakit berpotensi menjadi faktor pembatas produksi tanaman cengkeh. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hama dan penyakit cengkeh di wilayah Kabupaten Kediri, Jawa Timur. Penelitian ini diawali wawancara dengan petani cengkeh, petugas lapang/pekerja, dan pemilik perkebunan (swasta, daerah, dan rakyat) untuk mendapatkan informasi mengenai teknik budidaya cengkeh serta pengelolaan hama penyakit yang dilakukan. Dilanjutkan dengan pengamatan lapang dan proses identifikasi laboratorium untuk inventarisasi hama dan penyakit cengkeh. Hama yang ditemukan adalah penggerek batang, penggerek ranting dan kutu tempurung. Sedangkan penyakit yang ditemukan dilapang adalah karat merah, cacar daun, mati ranting/pucuk, dan embun jelaga.
Keyword: cengkeh, Syzygium aromaticum, hama, penyakit
Judul: Pengaruh Financial Leverage Terhadap Profitabilitas Bank BUMN
Abstrak: Statistik utang luar negeri Indonesia menunjukkan sektor jasa keuangan dan asuransi merupakan sektor ekonomi dengan utang terbesar hingga tahun 2018 dengan Bank BUMN menjadi bagian dari sektor tersebut yang memiliki peningkatan utang paling tinggi dari subsektor perbankan. Namun berdasarkan kontribusi terhadap PDB, pada tahun 2018 sektor ini hanya berada di posisi ketujuh dengan presentase 4,15%. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau kembali mengenai teori kaitan antara utang dan profitabilitas. Objek penelitian terbatas pada Bank BUMN yang terdaftar di BEI. Data yang digunakan merupakan data sekunder yang didapatkan dari laporan keuangan perusahaan selama periode 2009 sampai 2019 serta studi literatur. Metode yang digunakan dalam penelitian yaitu analisis regresi data panel dengan Debt to Asset Ratio (DAR) dan Debt to Equity Ratio (DER) sebagai variabel independen serta Return on Asset (ROA), Return on Equity (ROE), Net interest Margin (NIM), dan Beban Operasional terhadap Pendapatan Operasional (BOPO) sebagai variabel dependen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa DAR dan DER (leverage) berpengaruh terhadap ROA, ROE, NIM dan BOPO (profitabilitas).
Keyword: financial leverage, profitabilitas, regresi data panel
Judul: Evaluasi Kinerja nanobubble Generator dalam Peningkatan Oksigen Terlarut (Dissolved Oxygen).
Abstrak: Selama dekade terakhir nanobubble telah menjadi pusat perhatian karena aplikasi di banyak bidang, seperti pengolahan air limbah, budidaya perikanan, nano material, pengolahan makanan, industri pertambangan, dan teknik biomedis. Nanobubbles merupakan gelembung gas udara berukuran kurang dari 200 nm. Ukuran partikelnya yang sangat kecil menghasilkan karakteristik berupa area permukaan yang besar, kecepatan naik rendah, efisiensi transfer massa tinggi, dan laju disolusi gas tinggi. Penggunaan nanobubble mulai berkembang di Indonesia, sehingga standardisasi nanobubble menjadi informasi penting. Parameter seperti jenis gas, laju alir gas, ukuran diameter gelembung, dan kestabilan menjadi informasi penting dalam penerapan nanobubble di bidang industri, budidaya perikanan, pengolahan limbah, pertanian, dan bidang lainnya. Identifikasi dan evaluasi kinerja mesin nanobubble diperlukan untuk standar kinerja mesin nanobubble. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja mesin nanobubble dalam penggunaan gas, laju alir, ukuran partikel gelembung, pengukuran nilai transfer gas (KLa), kestabilan DO, dan memberikan usulan aplikasi dan konsumsi energi mesin nanobubble. Penelitian dilakukan menggunakan mesin nanobubble 220 V, 3,5 A yang disirkulasikan pada tangki 1 m3 dengan laju alir antara 0,1-0,8 L/m3 menit dan menggunakan udara dan gas oksigen murni. Hasil penelitian menunjukkan oksigen dipilih sebagai gas input untuk mesin nanobubble. Aerator menghasilkan nilai DO 8,38 mg/L, sementara mesin nanobubble menghasilkan DO tiga kali lebih besar hingga mencapai 28,7 mg/L. Nilai DO tertinggi diperoleh dari laju alir 0,2 dan 0.4 L/m3min, yaitu berturut-turut sebesar 21,48 dan 26,11 mg/L. Ukuran Partikel gelembung nanobubble berada kisaran 70-100 nm. Semakin lama waktu yang digunakan untuk melakukan proses aerasi maka konsentrasi DO akan meningkat secara signifikan. Penggunaan gas oksigen 0,2-0,4 L/m3menit dapat menghasilkan nilai koefisien transfer gas KLa tertinggi yaitu 1,428/jam dan 1,656/jam. Gelembung nanobubble dikategorikan sebagai stabil pada level sedang pada zeta potensial sebesar -26mV. Diperlukan energi sebesar 10,5 kW/hari untuk mempertahankan DO pada tingkat 13-21 mg/L dalam satu m3 air. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi acuan untuk pembuatan Standar Nasional Indonesia (SNI) dan mengevaluasi kinerja nanobubble generator, terutama terkait dengan jenis gas, laju alir, ukuran partikel, nilai transfer gas (kLa), kestabilan DO, dan konsumsi energi. Penelitian lanjutan diperlukan dengan skala yang lebih besar pada aplikasi lapangan yang lebih luas.
Keyword: Generator nanobubble, kinerja nanobubble, oksigen terlarut, Nanobubble generator, nanobubble performance, dissolved oxygen
Judul: Prevalensi Spesies Nematoda Sista Kentang (Globodera spp.) di Dataran Tinggi Dieng Jawa Tengah
Abstrak: Kentang adalah tanaman pangan penting yang memiliki kandungan kalori tinggi sehingga dapat digunakan sebagai sumber pangan alternatif selain beras. Nematoda sista kentang/NSK (Globodera rostochiensis dan G. pallida) adalah nematoda parasit utama pada tanaman kentang. Pada saat dorman/istirahat dengan membentuk sista, NSK dapat bertahan di dalam tanah hingga lebih dari 20 tahun. Dieng sebagai salah satu sentra kentang di Indonesia membutuhkan perhatian lebih mengenai permasalahan NSK. Oleh karena itu perlu dilakukan survei untuk mengetahui prevalensi spesies NSK sehingga dapat membantu pelaku usaha tani merancang pengendalian yang efektif dan efisien. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari hingga April 2012. Sampel tanah diambil dari Dataran Tinggi Dieng Banjarnegara pada empat kisaran ketinggian yang berbeda yakni 1250-1500 m di atas permukaan laut (dpl), 1500-1750 m dpl, 1750-2000 m dpl, dan lebih dari 2000 m dpl. Proses ekstraksi dan identifikasi dilakukan di Laboratorium Nematologi IPB menggunakan karakter morfologi berdasarkan pola perineal sista dan bentuk knob stilet dari juvenil 2/J2. Parameter yang diamati adalah jumlah sista /100 ml tanah, prevalensi NSK, dominasi spesies NSK, dan temperatur tanah. Sista ditemukan pada ketinggian 1500-1750 m dpl, 1750-2000 m dpl, dan lebih dari 2000 m dpl. G. pallida merupakan spesies yang dominan pada semua ketinggian dengan angka prevalensi lebih dari 70%.
Keyword:
Judul: Pertumbuhan dan Multiplikasi Tunas Adventif Bulbil Bawang Putih (Allium sativum L.) pada Beberapa Komposisi Zat Pengatur Tumbuh.
Abstrak: Perbanyakan bawang putih secara in vitro umumnya menggunakan eksplan tunas adventif dari siung. Bulbil atau umbi udara merupakan salah satu alternatif bahan tanam dalam perbanyakan bawang putih. Tujuan dari penelitian ini adalah menguji dan mempelajari pengaruh komposisi zat pengatur tumbuh terhadap pertumbuhan dan multiplikasi tunas adventif eksplan bulbil bawang putih. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan satu faktor yakni komposisi media. Terdapat lima taraf komposisi media yaitu Suh Park (2,0 ppm NAA + 2,0 ppm BAP), Lapitan Patena (0,5 ppm NAA + 2,0 ppm 2ip), Nagakubo (0,2 ppm NAA + 2,25 ppm BA), Wiendi (2,0 ppm Kinetin + 0,4 ppm 2,4-D), El Nasr (1,0 ppm Kinetin + 0,1 ppm IAA). Terdapat 50 satuan percobaan dan 100 satuan amatan. Hasil penelitian menunjukkan komposisi media memberikan pengaruh nyata terhadap peubah rataan jumlah tunas pada 10 MSP, rataan jumlah daun pada 5 MSP, rataan jumlah akar pada 15 MSP, dan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap peubah tinggi tunas. Perlakuan media terbaik yang menghasilkan rataan jumlah tunas tertinggi ialah perlakuan Lapitan Patena dan Suh Park.
Keyword: bulbil, media, multiplikasi, tunas adventif
Judul: Analisis gaya tarik (drawbarpull) roda traksi dengan metode uji roda tunggal pada bak tanah (soil bin)
Abstrak: Traktor merupakan alat bantu mekanis yang sekarang ini semakin luas penggunaannya, baik didalam kegiatan pra-panen maupun kegiatan pasca-panen. Dalam kegiatan tersebut penggunaan traktor dapat membuat pekelj aan lebih ringan. cepat dan tepat guna serta dapat melakukan pekeljaan-pekeljaan besar dalam waktu yang relatif cepat. Penggunaan traktor khususnya dalam semua bidang kegiatan tidak bisa terlepas dengan kemampuan traktor dalam penyaluran tenaga, baik melalui PTO, drawbarpull, maupun melalui roda. Jones dan Aldred (1980) dalam Daywin (1991) menyatakan bahwa drawbarpull merupakan tenaga yang tersedia di titik gandeng yang siap digunakan untuk menarik beban. Setiap jenis traktor memiliki kemampuan tarik yang berbeda-beda termasuk traktor roda 2. Demikian juga dengan jenis implement yang ditarik traktor memerlukan gaya tarik tertentu. Untuk itu pengukuran gaya tarik yang tersedia pada traktor perlu diketahui untuk mendapatkan jenis dan pasangan implemennya yang benar-benar sesuai dengan tenaga yang tersedia pada traktor (Alcock, 1986)
Keyword:
Judul: Optimasi Penggunaan Koagulan Terhadap Rancangan Unit Koagulasi, Flokulasi, dan Sedimentasi pada Pengolahan Air Limbah Laboratorium
Abstrak: Laboratories wastewater of Bogor Agricultural University (IPB) Dramaga is one of the parties who contribute environmental pollution. Waste Water Treatment Plant (WWTP) located in front of the Veterinary Medicine Faculty serves to treat wastewater in order that appropiate with the treshold. The systems which is used in WWTP IPB is coagulation, flocculation, sedimentation, filter system (sand filters and carbon filters), and disinfection. The objective of this research is to analyze the characteristics of laboratiories wastewater, optimization of using coagulants, and designing coagulation-flocculation and sedimentation units, along with making the mass balance. This study done in two stages, the first stage was primary and secondary data collecting and the second stage was wastewater characteristics analyzing, doing jar test, and design units. Based on the results, the parameters pH, N-NO2, NH3, H2S has met quality standards but TDS, COD, BOD, oil and grease do not meet the threshold . The final concentration of TDS, COD, BOD, and oil and grease in a row at 11273 mg /L, 3300 mg/L, 442 mg/L, and 181 mg/L. The optimum dose of coagulant that can be used for wastewater treatment lab was 6250 mg/L PAC + 62500 mg/L alum. The mass balance indicates that TSS concentration at efluent already under the threshold that is 93 mg/L, whereas BOD was still above the threshold which was 331.77 mg / L. On coagulation and flocculation unit, stirrer speed does not meet the criteria. On sedimentation unit, BOD can be reduced up to 48 % and TSS reduction can be up to 70 %.
Keyword:
Judul: Pembuatan Minuman Instan Sari Kurma (Phoenix dactylifera)
Abstrak: Palm dates are the fruit that is rich in calories and nutrition. It contains simple sugars, minerals and vitamins, and has potentially function as healthy food. Nowdays dates usually consumed directly as fresh or dried forms, or processed into ready to drink dates extract or concentrate. This research explored the process of making dry instant dates by using spray dryer, formulation of instant drink and examined it’s the characteristics as instant beverages and it’s consumer acceptance. Dried palm dates were used in the research, therefore for preparation of dates extract should be extracted and diluted in hot water. About 50-60% of dextrin and maltodextrin were added as bulking agent for spray drying. Fifty percents of cane sugar powder was added in the formulation of dates instant drink, to increase the sweetness of product. The results shows that sugars (94.31%) is main component in dried dates. Sixty percents of maltodextrin gave the best result in the preparation of spray dried instant dates. The product has high solubility (97.49%) and low viscosity (18.49 cP) with clear or transparant performance. Base on organoleptic test, this product is preffered in terms of taste, color, aroma and solubility.
Keyword:
Judul: Respons Anatomi Akar Padi (Oryza sativa L.) terhadap Cekaman Kekeringan.
Abstrak: Tanaman padi memberikan respons yang berbeda dalam menghadapi cekaman kekeringan. Hal tersebut bergantung pada daya adaptasi dan genotipe masing-masing tanaman. Penelitian mengenai respons anatomi akar padi terhadap cekaman kekeringan penting dilakukan agar kajian mekanisme adaptasi tanaman padi terhadap cekaman kekeringan menjadi lebih komprehensif dan mendalam. Penelitian ini bertujuan mempelajari respons karakter anatomi akar padi genotipe Hawara Bunar, IR64, dan IRH terhadap cekaman kekeringan. Akar tanaman padi disayat melintang pada bagian tengah (zona diferensiasi). Karakter anatomi yang diamati berjumlah 16 karakter. Karakter-karakter tersebut dianalisis menggunakan uji statistik One-way ANOVA, Two-way ANOVA, dan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter luas akar, korteks, daerah aerenkim, dan stele, serta rasio luas korteks terhadap luas akar pada genotipe toleran mengalami penurunan ketika tercekam kekeringan. Oleh sebab itu, karakter-karakter tersebut diduga dapat dijadikan sebagai indikator toleransi tanaman padi terhadap cekaman kekeringan.
Keyword: adaptasi anatomi, daerah penyayatan, Hawara Bunar, IR64, IRH
Judul: Simbiosis ganda cendawan mikoriza vesikula-arbuskula dan bakteri bintil akar pada puerta phaseoloides
Abstrak: Diketahui bahwa tanaman yang melakukan simbiosis ganda akan tumbuh lebih baik. Oleh karena itu dilaku- kan penelitian yang bertujuan untuk melihat pengaruh simbiosis ganda terhadap pertumbuhan Pueraria phaseoloides (Roxb.) Benth (kacangan penutup tanah) yang saat ini tengah dibudidayakan sebagai pakan ternak. Disamping mengamati pengaruh simbiosis ganda, diamati pula pengaruh pemupukan urea dan TSP terhadap pertumbuhan tanaman dan simbiosis tersebut. Tanaman ditumbuhkan pada tanah yang disterilkan dengan Metil Bromida (CH3Br). Rancangan percobaan ialah rancangan acak lengkap yang disusun. secara faktorial. Perlakuan BA dan VAM masing-masing dua taraf, inokulasi dan tanpa inokulasi; urea tiga taraf, 0, 75, dan 150 kg/ha; dan TSP empat taraf, 0, 40, 80, dan 120 kg/ha. Simbiosis ganda dapat meningkatkan derajat infeksi cendawan VAM, meningkatkan jumlah bintil dan menyebabkan terbentuknya bintil yang besar-besar. Simbiosis ganda juga dapat meningkatkan bobot kering bintil. ...
Keyword:
Judul: Analisis strategi pemasaran bunga anggrek di Taman Anggrek Indonesia Permai (TAIP) Jakarta
Abstrak: cipt Industri florikultura menjadi salah satu industri yang sedang berkembang di Indonesia dalam upaya peningkatan kesejahteraan petani, memperluas lapangan pekerjaan, pariwisata dan menciptakan lingkungan yang sehat dan nyaman. Jumlah permintaan suatu jenis tanaman hias setiap tahunnya terus berubah, tergantung mode dan selera konsumen sejalan dengan tingkat pendapatan masyarakat. Salah satu sektor agribisnis florikultur yang memiliki prospek baik untuk terus dikembangkan sebagai salah satu komoditas tanaman bunga khas Indonesia adalah anggrek. Jenis anggrek komersial yang diusahakan di Indonesia adalah Dendrobium, Phalaenopsis, Vanda, Cattleya dan Oncidium. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi bauran pemasaran yang dijalankan penganggrek TAIP, (2) Menganalisis faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi penganggrek TAIP, (3) Menyusun alternatif strategi yang dapat diterapkan penganggrek TAIP. Penelitiam ini dilakukan di Taman Anggrek Indonesia Permai Jakarta. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode Simple Random Sampling. Tahap-tahap yang diterapkan dalam analisis dan pengolahan data adalah analisis bauran pemasaran, analisis IFE dan EFE serta analisis SWOT. Berdasarkan analisis bauran pemasaran, menunjukan (1) Produk, tanaman anggrek di TAIP beragam dan disajikan dalam bentuk tanaman anggrek dalam pot, baik yang belum atau sudah berbunga seperti Dendrobium, Cattleya, Phalaenopsis, Oncidium, Mokara, Vanda dan Paphiopedilum dengan bentuk dan warna yang bervariasi. Selain itu, produk-produk lain yang tersedia adalah bibit anggrek dalam botol, community pot (compot), dan seedling. (2) Harga, penetapan harga jual anggrek pada setiap kavling di TAIP beraneka raagam karena masih ada proses tawar menawar tergantung pada beberapa faktor, antara lain: varietas, kondisi tanaman dan kondisi bunga. Setiap penjualan yang terjadi di kavling-kavling akan dipotong 10 persen untuk diserahkan sebagai komisi penjualan kepada pihak manajemen TAIP. (3) Distribusi, beberapa penganggrek di TAIP melakukan penjualan ke daerah- daerah seperti Balikpapan, Bali dan Aceh. Pendistribusian anggrek ke daerah-daerah ini biasanya dilakukan oleh penganggrek yang mempunyai kebun yang cukup luas di luar TAIP dan juga adanya kerja sama antara keluarga yang mempunyai bisnis serupa yaitu dalam bidang peranggrekan. (4) Promosi, kegiatan promosi dilakukan TAIP antara lain dengan mengadakan pameran yang diadakan 3 kali dalam setahun yang bertempat di lapangan parkir TAIP….dst
Keyword:
Judul: Erapan kalium dalam tanah gambut Kalimantan Tengah pada beberapa nilai pH tanah
Abstrak: Kalium merupakan unsur yang cepat hilang dari tanah gambut karena unsur ini terikat lemah pada tapak jerapan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh perubahan nilai pH terhadap erapan maksimum K pada tanah gambut pedalaman dan gambut pantai. Contoh tanah yang digunakan adalah tanah gambut dari Samuda dan Berengbengkel, Kalimantan Tengah. Hasil analisis menunjukkan bahwa meningkatnya pH mengakibatkan meningkatnya erapan maksimum K pada tanah gambut pantai. Erapan maksimum K pada pH ZPC-0.25, PH ZPC, PH ZPC+0.25, PH ZPC+0.5 dan pada tanah tanpa perlakuan berturut-turut adalah 1580.09, 2722.09, 3495.92, 5843.19, dan 4183.25 µg/g. Pengaruh perubahan pH pada erapan K bersifat tidak nyata pada taraf K 200 ppm, tetapi bersifat sangat nyata pada taraf K 300 ppm, dan bersifat nyata pada taraf K 400 ppm Erapan maksimum K pada tanah gambut pedalaman saprik pada pH ZPC-0.25, PH ZPC, PH ZPC+0.25, PH ZPC+0.5, dan tanah tanpa perlakuan berturut-turut adalah 2733.17, 2292.11, 2812.00, 5172.41 dan 5138.89 µg/g. Peningkatan nilai pH sebesar 0.25 satuan dan 0.5 satuan di atas pH ZPC menaikkan erapan maksimum K. Erapan ..dst
Keyword:
Judul: Potensi pseudomonas fluorescens B29 dan gliocladium sp. sebagai agens antagonts bagi penyebab hawar daun fusarium (Fusarium oxysporum schlecht ex Fr.) pada rumput padang golf
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji potensi P. fluorescens B29 dan Gliocladium sp. untuk mengendalikan Fusarium oxysporum penyebab hawar daun fusarium pada rumput padang golf baik di laboratorium maupun di lapangan. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Bakteri Patogen Tumbuhan, Rumah Kawat Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan dan Kebun Percobaan Cikabayan, Bogor. Pada bulan Juli 1996 sampai Februari 1997. Pengujian in-vitro menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan isolat P.fluorescens B29 dan Gliocladium sp. sebagai perlakuan dan setiap perlakuan terdiri dari tiga ulangan. Pengujian in-vitro dilakukan dengan dua metode, yaitu metode umpan beracun (perlakuan P. fluorescens B29) dan metode biakan ganda (perlakuan Gliocladium sp.). Pengujian in-vivo dibagi menjadi dua. Pengujian pada tanaman rumput dipot yang disusun dalam Rancangan Faktorial Acak Kelompok dengan tiga faktor dan masing-masing tiga ulangan. Faktor pertama adalah jenis agens antagonis, terdiri dari 4 taraf yaitu pemberian P. fluorescens B29, pemberian Gliocladium sp., kontrol (tanpa aplikasi agens antagonis) dan kontrol (tanpa aplikasi agens antagonis dan patogen). Faktor kedua adalah jenis rumput, terdiri dari tiga taraf, yaitu rumput Cynodon dactylon var. evergreen, C. dactylon var. tifdwarf dan C. dactylon var. tifway. Faktor ketiga yaitu kombinasi yang terdiri dari dua taraf yaitu perlakuan patogen diikuti agens antagonis dan perlakuan agens antagonis diikuti patogen. Pengujian pada petak rumput di lapangan disusun dalam Rancangan Acak Kelompok dengan dua perlakuan dan masing-masing tiga ulangan. Perlakuan pertama terdiri dari 2 taraf, yaitu perlakuan P. fluorescens B29 dan perlakuan Gliocladium sp. Perlakuan kedua terdiri dari tiga taraf, yaitu dosis 0 (kontrol), dosis rendah (Gliocladium sp. 134 gr/petak dan P. fluorescens B29:100 ml/petak) dan dosis tinggi (Gliocladium sp.: 200 gr/petak dan P. fluorescens B29: 200 ml/petak). Peubah yang diamati pada uji in-vitro adalah persentase penghambatan koloni Fusarium oxysporum. Pada uji in-vivo yang diamati adalah intensitas penyakit. Dari hasil pengujian secara in-vitro diperoleh persentase penghambatan patogen pada perlakuan P.fluorescens B29 mencapai 55% dan pada perlakuan Gliocladium sp. mencapai 52%. P. fluorescens B29 dan Gliocladium sp. secara invitro berpotensi untuk mengendalikan hawar daun fusarium…dst
Keyword:
Judul: Penyebaran dan kinerja Cecidochares connexa sebagai agen pengendali hayati Chromolaena odorata di Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui daerah penyebaran Cecidochares connexa di Jawa Barat. Pengambilan sampel dilakukan pada daerah perkebunan karet, lahan terlantar, huutan dan padang pengembalaan.Penelitian dilakukan dengan mendatangi daerah sampel, mencatat letak geografis, menganalisis keberadaan Chromolaena odorata dan Cecidochares connexa (Diptera : Tephritidae) sebagai agen pengendali hayati. Data posisi geografis digunakan untuk membuat peta distribusi dan data analisis Chromolaena odorata digunakan untuk mengetahui jumlah pucuk vegetatif, pucuk generatif dan puru serta telur Cecidochares connexa yang diamati di Laboratorium Gulma Biotrop, serta dilakukan analisis regresi untuk mengetahui pengaruhnya terhadap pucuk vegetatif dan pucuk generatif Chromolaena odorata.
Keyword:
Judul: Silage Characteristics of Goldfish Offal with Starter Addition of Lactobacillus plantarum SK(5) and Pediococcus pentosaceus BP(20)
Abstrak: Silase adalah produk cair yang dapat dibuat melalui proses fermentasi spontan dan starter. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan karakteristik mikrobiologis dan kimiawi selama fermentasi silase jeroan ikan mas secara spontan dan dengan penambahan starter L. plantarum SK(5) dan P. pentosaceus BP(20). Fermentasi dilakukan selama 15 hari (H0, H5, H10, dan H15) dan data yang dianalisis meliputi total bakteri asam laktat (BAL), kadar total asam tertitrasi (TAT), dan nilai pH. Silase jeroan ikan mas spontan memiliki total BAL 7,85 - 9,11 cfu/mL, kadar TAT 0,32%-1,54%, dan nilai pH 6,07-4,28. Silase jeroan ikan mas menggunakan starter memiliki total BAL 8,07 – 9,29 cfu/mL, kadar TAT 0,68%- 1,97%, dan nilai pH 6,07-4,18. Total asam amino pada silase jeroan ikan mas spontan memiliki nilai yang lebih tinggi dari pada silase jeroan ikan mas menggunakan starter. Asam amino tertinggi pada kedua perlakuan yaitu asam glutamat, asam aspartat dan lisin., Silage is a liquid product that can be made through spontaneous and starter fermentation processes. This study aimed to determine the microbiological and chemical characteristics during spontaneous fermentation of carp offal silage and with the addition of L. plantarum SK(5) and P. pentosaceus BP(20) starters. Fermentation was carried out for 15 days (H0, H5, H10, and H15) and the data analyzed included total lactic acid bacteria (LAB), total titratable acid (TAT) levels, and pH values. Spontaneous carp offal silage had total LAB of 7.85-9.11 cfu/mL, TAT levels of 0.32%-1.54%, and pH values of 6.07-4.28. Silage of carp offal using starter had total LAB 8.07-9.29 cfu/mL, TAT levels of 0.68%-1.97%, and pH values of 6.07-4.18. Total amino acids in spontaneous carp offal silage had a higher value than carp offal silage using starter. The highest amino acids in both treatments were glutamic acid, aspartic acid and lysine.
Keyword: silase, karakterisasi, Lactobacillus plantarum SK(5), Pediococcus pentosaceus BP(20)