arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Reformulasi Ransum Sapi Perah Berbasis Rumen Degradable Protein dan Total Digestible Nutrient Dengan Berbagai Level
Abstrak: Kebutuhan protein dalam pakan sangat dipengaruhi oleh rumen degradable protein (RDP) untuk menghasilkan pencernaan rumen yang optimal dan sintesis protein mikroba rumen dalam mencerna karbohidrat. Rumen degradable protein (RDP) juga berperan dalam meningkatkan produksi susu, namun informasi mengenai RDP terhadap bahan pakan di Indonesia untuk produktivitas sapi perah masih belum tersedia. Reformulasi ransum berbasis RDP dan Total Digestible Nutrient (TDN) perlu dilakukan untuk meningkatkan efisiensi pakan dan produktivitas sapi perah di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik protein pakan (rumen degradable protein dan rumen undegradable protein) dengan level TDN yang berbeda dan keseimbangan proporsi RDP dan RUP yang bervariasi dengan menggunakan bahan pakan lokal Indonesia serta mengevaluasi formulasi ransum sapi perah berbasis rumen degradable protein (RDP) dan rumen undegradable protein (RUP) menggunakan metode in vitro. Penelitian terdiri atas dua tahap, tahap pertama adalah mengumpulkan informasi mengenai kandungan RDP dari bahan pakan sapi perah menggunakan database online dan melakukan reformulasi ransum sapi perah. Penelitian tahap kedua yaitu melakukan evaluasi ransum sapi perah berbasis RDP dan TDN dengan metode in vitro di Laboraturiom Nutrisi Ternak Perah, Fakultas Peternakan, IPB University. Reformulasi ransum sapi perah dilakukan dengan Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial 2x3 dan dievaluasi dengan metode in vitro dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah imbangan RDP dan RUP dengan simbol (R) yang terdiri dari atas imbangan, meliputi R1 = 60:40 %, R2 = 55:45 % dan R3 = 50:50 %. Faktor kedua adalah taraf TDN dengan simbol (P) yang terdiri atas dua taraf, meliputi P1 = 65,6 % dan P2 = 68,6 %. Parameter yang diamati meliputi fermentabilitas rumen (pH rumen, populasi protozoa, populasi bakteri, NH3, VFA total), kecernaan bahan kering, kecernaan bahan organik dan VFA parsial. Data yang diperoleh dianalisis ANOVA menggunakan program IBM SPSS 20 dan MiniTab 18. Hasil penelitian menunjukan bahwa evaluasi level RDP secara in vitro berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap total protozoa, total bakteri rumen, dan konsentrasi amonia (NH3), sedangkan konsentrasi Volatile Fatty Acid (VFA) dipengaruhi oleh level TDN (p<0,05). Level RDP tidak berpengaruh terhadap kecernaan bahan kering, namun peningkatan energi meningkatkan kecernaan bahan kering (KCBK) dan bahan organik (KCBO) ransum (p<0,05). Profil VFA tidak dipengaruhi oleh level RDP, namun dipengaruhi oleh kadar TDN. Total digestible nutrient (TDN) berpengaruh terhadap persentase propionat (C3) dan n-butirat (nC4), sedangkan asetat (C2), iso-butirat (iC4), iso-valerat (iC5), n-valerat (nC5), rasio perbandingan asetat dan propionate (A:P) dan gas metana (CH4) tidak dipengaruhi oleh level RDP maupun TDN. Rasio RDP:RUP adalah 60:40 disertai dengan peningkatan TDN dalam ransum dapat dievaluasi lebih lanjut secara in vivo.
Keyword: dairy cattle, rumen degradable protein, total digestible nutrient
Judul: Daya antimikroba bumbu rawon terhadap pertumbuhan beberapa bakteri enteropatogenik
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktifitas antimikroba dari campuran rempah-rempah (bumbu) yang digunakan dalam pembuatan rawon segar terhadap tiga jenis bakteri enteropatogenik yang sering mengkontaminasi makanan, yaitu Escherichia coli, Salmonella typhimurium, dan Vibrio cholerae. Selain melihat pengaruh daya anti- mikroba dalam bumbu rawon segar, juga dipelajari pengaruhnya jika bumbu rawon segar tersebut disterilisasi, dipanaskan pada suhu dan waktu tertentu, serta pengaruhnya bila bumbu tersebut disimpan pada suhu rendah selama waktu tertentu terhadap aktifitas antimikrobanya. Pengamatan viabilitas sel bakteri akibat penambahan bumbu rawon (segar, disimpan pada suhu rendah, sterilisasi, pemanasan pada suhu 80, 90, atau 100°C) dilakukan di dalam medium Nutrient Broth yang mengandung bumbu dengan konsentrasi 0.0, 2.5, 5.0, 7.5, atau 10.0 persen bumbu (w/v) V. 0.5, 0, untuk E. coli, dan S. typhimurium, sedangkan untuk cholerae konsentrasi bumbu yang digunakan adalah 0.0, 1.0, 1.5, atau 2.0 persen (w/v) dengan waktu kontak 24, 48, dan 72 jam. Viabilitas sel bakteri juga diamati terhadap bumbu yang telah disimpan pada suhu rendah selama 0, 1, 2, 3, dan 4 minggu. aktifitas Untuk mengamati antimikroba dari bumbu rawon segar dan sterilisasi inkubasi dilakukan pada suhu ruang dan suhu refrigerator, sedangkan untuk perlakuan penyimpanan pemanasan inkubasi dilakukan pada suhu ruang. dan Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bumbu rawon segar lebih efektif dalam menghambat pertumbuhan bakteri dibandingkan bumbu rawon yang telah diberi perlakuan pemanasan. Semakin tinggi suhu pemanasan dan semakin lama waktu pemanasan aktifitas antimikroba bumbu rawon semakin berkurang, sedangkan pada perlakuan sterilisasi, bumbu rawon sudah tidak bersifat menghambat bahkan menstimulir pertumbuhan bakteri. Selama penyimpanan sampai dengan minggu ke-2, aktifi- tas antimikroba bumbu rawon semakin menurun, tetapi sete- lah penyimpanan lebih dari 2 minggu sampai penyimpanan minggu ke-4, aktifitas antimikroba bumbu rawon semakin meningkat sejalan dengan lamanya pemanasan. Dari ketiga jenis bakteri yang diuji, V. cholerae merupakan bakteri yang paling sensitif terhadap zat anti-mikroba bumbu rawon, sedangkan bakteri yang paling tahan adalah E. coli.
Keyword:
Judul: Spatial Distribution of Tidal Flood Areas in Coastal Areas of Pandeglang Regency, Banten Using Landsat 8 OLI Imagery
Abstrak: Banjir rob merupakan kejadian meluapnya air laut saat pasang sehingga menyebabkan adanya genangan pada daratan yang memiliki elevasi tanah yang rendah. Fenomena ini sering ditemukan pada wilayah pesisir, seperti di pesisir Kabupaten Pandeglang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sebaran luasan banjir rob di Pesisir Kabupaten Pandeglang, Banten menggunakan metode sistem informasi geospasial. Sebaran genangan banjir diperoleh dari pemisahan wilayah daratan dan perairan menggunakan ekstraksi citra Landsat 8 OLI yang akan disesuaikan dengan data elevasi tanah dari DEMNAS dan faktor lain yang mempengaruhinya seperti penurunan muka tanah, kecepatan dan arah angin bertiup, curah hujan dan pasang surut pada lokasi penelitian. Dari hasil analisis data pada bulan Desember didapatkan bahwa, pasang air laut tertinggi memiliki ketinggian 0,736 m, curah hujan tertinggi pada sebesar 25,6 mm per hari, dengan arah angin yang didominasi menuju ke arah timur dengan kecepatan 3.60 m/s – 8.80 m/s dan penurunan muka tanah terbesar sebesar 14 cm dari tahun 2019 – 2020 yang berada di Kecamatan Panimbang. Berdasarkan penelitian ini dapat diperlihatkan bahwa hasil sebaran genangan banjir di Kabupaten Pandeglang memiliki luasan sebesar 1.232 ha atau 3,64% dari luasan pesisir Kabupaten Pandeglang dengan 4 kecamatan yang terdampak banjir., Coastal flooding is the overflow of seawater during high tide caused inundation in a low elevation area. This phenomenon is often found in coastal areas, such as on the coast of Pandeglang Regency. This study aimed to determine the distribution of the tidal flood area in the Pandeglang Coast, Banten using the geospatial information system method. The distribution of flood inundation is obtained from the separation of land and water areas with the use of Landsat 8 OLI imagery extraction which will be adjusted to land elevation data from DEMNAS and other factors that influence it such as land subsidence, wind speed and direction, rainfall and tides at the research location. After the analysis was done results in December 2020 showed that the highest tide happened was 0.736 m, The highest rainfall was 25.6 mm per day, with the wind direction dominated towards the west with a speed of 3.60 m/s – 8.80 m/s and the largest land subsidence is 14 cm in 2019 - 2020 which is located in Panimbang District. After combining the data, the distribution of flood inundation in Pandeglang Regency showed that there was 1,232 ha or 3.64% of an inundated area in the coastal area of Pandeglang Regency with 4 sub-districts affected by the flood.
Keyword: Banjir rob, Luasan Spasial, Penurunan Muka Tanah, Kabupaten Pandeglang
Judul: Stabilitas Oksidatif dan Sifat Pembakaran Bi-odiesel dengan Penambahan Bioaditif Berbasis Minyak Atsiri
Abstrak: Biodiesel merupakan bahan bakar terbarukan yang terbuat dari minyak nabati atau hewani. Biodiesel memiliki kelemahan yaitu mudah teroksidasi akibat asam lemak penyusunnya sehingga cenderung kurang stabil. Rendahnya stabilitas biodiesel dapat meningkatkan kandungan asam lemak bebas, menaikkan viskositas, dan terbentuknya gum serta sedimen yang dapat merugikan pembakaran. Penambahan zat aditif sebagai antioksidan merupakan solusi untuk meningkatkan kestabilan dan efisiensi energi pada penggunaan biodiesel. Kestabilan biodiesel diketahui dengan melakukan penyimpanan pada suhu 25oC, 37oC, dan 60oC selama empat minggu dengan perlakuan penambahan zat aditif minyak sereh wangi dan bioaditif merek X, serta melakukan uji konsumsi bahan bakar spesifik (SFC) dan uji emisi untuk mengetahui sifat pembakarannya. Parameter stabilitas oksidasi yang diukur meliputi viskositas, bilangan asam, bilangan peroksida, bilangan iodium, kadar ester metil dan kestabilan oksidasi metode Rancimat. Suhu dan lama penyimpanan secara umum menaikkan nilai viskositas, bilangan asam, dan bilangan peroksida, serta menurunkan kadar ester metil, bilangan iod, dan kestabilan oksidasi biodiesel B100. Penambahan bioaditif merek X pada biodiesel B100 mampu meningkatkan kestabilan oksidasi lebih baik daripada minyak sereh wangi yang ditandai dengan umur simpan lebih lama yaitu 84.72 hari dengan parameter bilangan asam dan 70.61 hari dengan parameter bilangan peroksida. Bioaditif merek X mampu menurunkan SFC sebesar 17% pada biodiesel B20 dan 10% pada B100 serta menurunkan kadar emisi NO, NOx, CO, CO2, SO2, SO lebih baik daripada minyak sereh wangi.
Keyword: biodiesel, bioadditives, citronella oil, combustion properties, oxidation stability
Judul: Pengaruh lama penyimpanan surimi nila merah dan layang terhadap mutu mie kering
Abstrak: Penelitian ini dilakukan pada bulan Juli sampai November 1993 di laboratorium Sub Balai Penelitian Perikanan Laut, Slipi, Jakarta. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan surimi nila merah dan layang terhadap sifat fisika, kimia, mikrobiologi dan organoleptik dari mie kering yang dihasilkan. Surimi adalah istilah dari bahasa Jepang untuk produk yang berasal dari daging ikan yang sudah dipisahkan dari tulang dan duri, dicuci beberapa kali dengan air dingin, diendapkan, dipres, dikemas dan kemudian dibekukan. Surimi yang digunakan dalam pembuatan mie kering bertujuan untuk menambah kandungan gizi (khususnya protein) yang terdapat pada mie ker- ing, karena kandungan gizi yang paling dominan pada mie adalah karbo- hidrat. Penelitian ini menggunakan rancangan kelompok dengan satu factor yaitu jenis ikan (A) yang terdiri dari ikan nila merah (A1) dan ikan laying (A2), dan yang diblok adalah penyimpanan yang terdiri dari 0 minggu, 2 minggu, 4 minggu, 6 minggu dan 8 minggu. Analisa terhadap surimi meliputi kadar protein, lemak, dan abu yang dilakukan pada awal dan akhir penyimpanan, sedangkan analisa kadar air, TVB, pH, "folding test" (uji liapt) dan TPC dilakukan setiap 2 minggu sekali. Analisa terhadap mie kering meliputi kadar protein, lemak, abu dan karbohi- drat dilakukan pada awal dan akhir, sedangkan analisa kadar air, a, TBA dan organoleptik (uji rupa, warna, bau, rasa dan tekstur) dilakukan setiap 2 minggu sekali. Surimi yang digunakan sebagai bahan suplementasi dalam pembuatan mie kering baik surimi nila merah maupun layang dapat meningkatkan kan- dungan protein mie kering yang dihasilkan, yaitu 11,63% 11,93% untuk mie kering dengan tambahan surimi nila merah dan 11,50% 11,86% untuk mie layang. Nilai protein mie kering yang diperoleh pada penelitian telah dapat memenuhi syarat mutu I mie kering yaitu minimal 11% (SNI 01-2974- 1992). Berdasarkan analisis ragam, lama penyimpanan mempengaruhi kadar air pH, TVB, "folding test" (uji lipat) dan TPC surimi serta TBA mie kering, tapi tidak mempengaruhi a, rupa, warna, bau, rasa dan tekstur mie kering yang dihasilkan…dst
Keyword:
Judul: Kajian Cold Surge dan Borneo Vortex serta Hubungannya dengan Sistem Konvektif
Abstrak: Kajian mengenai cold surge dan Borneo vortex dan dampaknya terhadap sistem konvektif telah diteliti. Cold surge (CS) yang terjadi di Kontinen Maritim seringkali memutar sirkulasi siklonik (yaitu Borneo vortex). Tujuan dari penelitian ini untuk mengidentifikasi mekanisme pembentukan Borneo vortex di atas ekuatorial Laut Cina Selatan dan hubungannya dengan konveksi kumulus kuat melalui kejadian cold surge. Hasil menunjukkan terdapat 209 hari kejadian strong surge (SS) dan 228 hari kejadian no surge (NS) selama DJF tahun 2002-2017, yang diklasifikasikan menggunakan CS index. Saat SS, kondisi atmosfer mendukung dalam pembentukan Borneo vortex, diantaranya angin horisontal positif dengan kecepatan angin menuju selatan, vortisitas absolut positif, divergensi dari vortisitas absolut negatif, dan transpor uap air lebih tinggi dari saat NS di selatan Laut Cina Selatan dan Kontinen Maritim. Selain itu, ditemukan bahwa nilai Maritime Borneo vortex (MBV) index dan nilai CS index berbanding lurus dan berkorelasi positif dengan nilai 0.5 pada significance level 95%, yang berarti cold surge yang kuat seringkali memutar intensitas Borneo vortex di atas ekuatorial Laut Cina Selatan. Cold surge dan Borneo vortex yang terjadi secara bersamaan akan mengintensifkan pembentukan Borneo vortex dan akan meningkatkan curah hujan di atas ekuatorial Laut Cina Selatan dan Kontinen Maritim Indonesia.
Keyword: Borneo vortex, cold surge, curah hujan, Kontinen Maritim Indonesia
Judul: Penangkaran Kura-Kura Yang Berkelanjutan Berdasarkan Model Sistem Dinamik.
Abstrak: Penangkaran kura-kura merupakan salah satu konservasi ex-situ untuk memenuhi permintaan konsumen di pasaran baik untuk konsumsi maupun pet. Prakteknya sudah mulai dijalankan sejak beberapa tahun yang lalu sebagai bentuk usaha yang menghasilkan keuntungan, namun hingga saat ini belum ada kajian mengenai keberlanjutan dari usaha tersebut. Empat jenis kura-kura saat ini diketahui dimanfaatkan dan ditangkarkan di Indonesia yaitu labi-labi cina dan labi-labi/bulus untuk konsumsi serta kura-kura brazil dan kura-kura rote untuk hewan peliharaan (pet). Penelitian ini bertujuan: (1) mengidentifikasi aspek-aspek teknis manajemen penangkaran kura-kura, (2) mendeskripsikan pemanfaatan hasil dan perijinan dari penangkaran kura-kura, (3) mengidentifikasi keunggulan dan kelemahan jenis kura-kura di penangkaran terkait aspek bioekologinya, (4) membuat rancangan dan simulasi model sistem dinamik penangkaran kura-kura berkelanjutan, dan (5) mensintesis aspek konservasi manajemen penangkaran kura-kura yang berkelanjutan menggunakan model sistem dinamik. Manajemen dari keempat jenis penangkaran bervariasi tergantung pada tujuan pemeliharaan dan asal kura-kura. Hasil penelitian menunjukkan bahwa spesies eksotis seperti kura-kura brazil dan labi-labi cina mudah beradaptasi, berbiak dan tumbuh dengan cepat dibandingkan jenis asli. Jenis ini juga diminati konsumen dan dapat dibuat dalam unit skala usaha yang besar (produksi massal), wewenang perijinan jenis eksotik berada di bawah Kementerian Kelautan dan Perikanan karena masih dikategorikan jenis ikan yang dibudidayakan. Sebaliknya, jenis asli merupakan jenis dengan pertumbuhan lambat dan masa dewasa lama. Oleh karena itu, unit penangkaran jenis asli masih dalam skala kecil, wewenang perijinannya di bawah Kementerian Kehutanan yang masih ditentukan berdasarkan kuota. Perbedaan wewenang ini merupakan salah satu masalah dalam pengembangan penangkaran kura-kura di masa depan. Berdasarkan simulasi model sistem dinamik yang digunakan menunjukkan hasil bahwa labi-labi cina semula berjumlah 1 500 ekor pada tahun 1994, menjadi bertambah dengan pertumbuhan mengikuti kurva sigmoid dan diprediksi mencapai daya dukung setelah tahun 2015 dengan batas populasinya 190 200 ekor. Labi-labi semula berjumlah 74 ekor akan bertambah hingga mencapai 675 ekor sebagai indukan dewasa dan pemanenannya sudah dapat dilakukan pada tahun 2019. Kura-kura brazil dengan jumlah indukan sebanyak 52 190 ekor sudah dianggap memenuhi daya dukung yang tersedia dan dapat menghasilkan anakan yang siap jual dengan prediksi sebanyak 100 000 ekor per tahun. Kura-kura rote yang awalnya pada tahun 2002 hanya berjumlah 15 ekor, dapat dipanen anakannya 60 ekor per tahun. Upaya penangkaran kura-kura dapat ditingkatkan dengan mempermudah perijinan, penyediaan induk melalui pemanfaatan hasil sitaan dan penangkapan terbatas di alam, insentif pengurangan pajak, penerbitan aturan khusus yang mengijinkan penjualan kura-kura hanya hasil penangkaran dan tidak untuk hasil tangkapan dari alam.
Keyword: berkelanjutan, kura-kura, model, penangkaran
Judul: Pengaruh Umur Daun dan Jenis Pelarut terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Salam (Syzigium polyanthum).
Abstrak: Syzygium polyanthum yang dikenal dengan nama tanaman salam atau daun salam sering dimanfaatkan sebagai bumbu masakan. Tanaman ini juga digunakan sebagai obat tradisional untuk mengatasi hipertensi, hiperurisemia, dan diabetes. Beberapa penelitian melaporkan bahwa tanaman ini memiliki senyawa bioaktif yang dapat berperan sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh umur daun dan jenis pelarut dalam proses ekstraksi terhadap aktivitas antioksidan. Uji kadar total fenol dan asam kafeat dilakukan sebagai penunjang hasil uji aktivitas antioksidan. Pada penelitian ini, daun muda adalah daun yang berada di pucuk sedangkan daun tua berada di pangkal ranting. Proses ekstraksi dilakukan dengan metode sonikasi menggunakan pelarut metanol dan air. Aktivitas antioksidan ekstrak daun salam berkisar antara 28.82-63.93 μg/mL ekstrak. Kadar total fenol berkisar antara 116.98-304.48 μg GAE/mg ekstrak. Kadar asam kafeat berkisar antara 38.78-103.47 μg asam kafeat/mg ekstrak. Hasil uji statistika menunjukkan variabel umur daun dan jenis pelarut memiliki pengaruh yang signifikan terhadap aktivitas antioksidan dan kadar total fenol namun tidak signifikan terhadap kadar asam kafeat ekstrak daun salam. Daun tua memiliki aktivitas antioksidan dan kadar total fenol yang lebih tinggi dibandingkan daun muda. Ekstrak metanol memiliki aktivitas antioksidan dan kadar total fenol yang lebih tinggi dibandingkan dengan ekstrak air.
Keyword: antioksidan, asam kafeat, daun salam, senyawa fenolik, antioksidan, asam kafeat, daun salam, senyawa fenolik
Judul: Potassium (K+) Movements in Andosol Lembang, Grumusol Cianjur and Latosol Dramaga Soil Columns
Abstrak: Modern agriculture using excessive and continuous use of inorganic fertilizers needs to be reviewed because apart from being inefficient in terms of cost, it also has a negative impact on the environment. One example is the use of K fertilizer. Therefore, it is necessary to maximize the effectiveness of using K fertilizer and minimize its movement to underground water with knowledge of the movement of solutes or chemicals such as K fertilizer. This study aims to examine the movement of solutes, especially potassium (K) in the soil. Soil column of Lembang Andosol Soil, Latosol Dramaga and Grumusol Cianjur. The measurement of the movement of K is carried out using a constant head device based on the decrease in water level in the permeameter. KCl fertilizer solution is flowed into the soil column which is used in a saturated state, using a certain concentration periodically and a certain time span. The extract that came out of the soil column was accommodated with a measuring flask periodically, then the concentration of the solution was measured using a flamephotometer to obtain a concentration equal to the concentration of the solution that was inserted into the soil column. The movement of solutes, especially potassium in the soil, can occur through the process of diffusion and mass flow, or hydrodynamic dispersion. The ability of the soil to absorb solute (potassium) greatly affects the movement of solutes. Equilibrium point (C/Co)=1 movement of potassium in each different soil, namely in Andosol soil is equal to (V/Vo)=7.5, Latosol is (V/Vo)=4.8 and Grumusol (V/Vo) )=4,1. From the three types of soil, it shows that the movement of K nutrients is dominated by mass flow, which can be concluded from if the velocity of water and fertilizer is almost the same, then the process of nutrient movement is dominated by mass flow.
Keyword: mass flow, solutes, physical and chemical properties of soil
Judul: Sebaran Partikulat (PM10) pada Musim Kemarau di Kabupaten Tangerang dan Sekitarnya
Abstrak: Air pollution originating from anthropogenic activities nowadays be increased along with industry development and transportation sector. Tangerang District and its surrounding areas are a large industrial area in Indonesia, so people in the region have a high potential for exposure to air pollutant. Particulate is one of the pollutions. Monitoring the pollutant dispersion is necessary to be conducted as a consideration to take a policy related to environmental issues. However, pollutant monitoring constrained by cost and availability of tools in the field, so the model is used to make pollutant monitoring easier. This study aims to determine the direction of PM10 pollutant dispersion in Tangerang and the surrounding area based the dominant wind direction in the dry season. The method in this study uses Chimere model that can generate daily air pollution forecast. Result shows high PM10 concentration around Tangerang City. High number of industries and vehicles and also the dominant winds eastward in the dry season led to a concentration of PM10 in Tangerang City until South Tangerang City higher than around, namely reached 26-28 μg m-3. Correlation value between wind speed and particulate concentration is -0.46 indicated that the wind speed has considerable influence the level of PM10 concentrations.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Pollutant dispersion, Tangerang District, PM10