arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Potensi nutrisi rumput laut (Eucheuma cottonii) sebagai sumber bahan pakan
Abstrak: Dalam penelitian ini dilakukan pengkajian mengenai potensi produktivitas tahunan dan komposisi nutrisi tepung rumput laut jenis Eucheuma cotonii. Perlakuan yang diberikan terhadap rumput laut Eucheuma cottonii adalah pengeringan sinar matahari selama 3 hari dilanjutkan dengan pengeringan menggunakan vacum dryer pada suhu 105°C selama 0 menit (P1), 15 menit (P2), 30 menit (P3) dan 45 menit (P4). Hasil penelitian menunjukkan bahwa P4 merupakan perlakuan terbaik untuk menurunkan kadar air bahan, yakni mencapai 50,80%. Meskipun demikian kadar air ini belum mencapai kadar air ideal untuk penyimpanan pakan, yaitu sebesar 15-20%. Hasil analisis kadar Kalsium (1,13%) dan Phosphor (1,12%) menunjukkan kandungan Ca dalam Eucheuma cottonii lebih tinggi dibandingkan rumput darat dan hampir menyamai leguminosa. Begitu pula kadar P Eucheuma cottonii terbukti lebih tinggi dibandingkan leguminosa dan rumput darat. Kandungan asam amino rumput laut Eucheuma cottonii jauh lebih rendah dibandingkan kandungan asam amino rumput dan leguminosa darat. Hasil analisis ini memberikan gambaran rumput laut Eucheuma cottonii bukan merupakan sumber protein yang baik untuk dijadikan pakan ternak. Analisis kandungan vitamin menghasilkan data kandungan vitamin A dan E numput laut Eucheuma cottonii sebesar 59.393 IU/kg dan 219,96 IU/kg. Kandungan vitamin A dan vitamin E Eucheuma cottonii lebih tinggi dibandingkan leguminosa dan hijauan darat. Sedangkan analisis terhadap vitamin D Eucheuma cottonii diperoleh hasil sebesar 1,9 µg/100 g.
Keyword: Eucheuma cottonii, vacuum dryer, nutritional potential, feed ingredient sources
Judul: Tanggap fungsional telenomus remus (Hymenoptera: scelionidae) pada suhu yang berbeda
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengetahui kisaran suhu yang dapat mendukung pengembangbiakan T. remus, pengaruh suhu terhadap kebugaran parasitoid dan pengaruh kepadatan telur inang terhadap keefektifan T. remus sebagai studi dasar dalam menentukan tanggap fungsional. Penelitian dilaksanakan sejak bulan Desember tahun 2002 sampai dengan bulan Juni 2003 di Laboratorium Bioekologi Parasitoid dan Predator, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Faktorial dengan faktor suhu dan kepadatan inang. Data diolah menggunakan program SAS (Statistic Analysis System) for window release 6.12 yang dilanjutkan dengan uji selang ganda Duncan pada taraf a = 0,05. Untuk membandingkan ukuran kepala dan sayap parental dan keturunan F1 menggunakan uji t-test berpasangan. Telur inang Spodoptera litura menetas lebih lama dengan makin rendahnya suhu bahkan banyak yang mengalami kerusakan dan ditemukan larva inang menetas tetapi tidak mampu keluar dari telur serta pupa parasitoid yang terhenti perkembangan Jumlah telur inang S. litura yang terparasit meningkat dengan bertambahnya kepadatan telur inang pada semua tingkat suhu. Pada suhu 20-30°C, T. remus mampu meningkatkan kemampuan memarasit dengan bertambahnya jumlah telur inang sehingga masih mencerminkan hubungan logaritmik (tipe II) yang merupakan ciri keefektifan parasitoid Persen parasitisasi, persentase keberhasilan hidup dan nisbah kelamin berbias betina, jumlah imago T. remus yang muncul dari telur inang terparasit meningkat dengan bertambahnya suhu. Nisbah kelamin yang bias betina sangat menentukan kesuksesan pengendalian hayati karena hanya imago betina yang mampu mempengaruhi mortalitas serangga hama. Keberhasilan hidup yang tinggi menguntungkan perbanyakan massal dan pelepasan ke lapang. Lama perkembangan T. remus semakin pendek dengan bertambahnya suhu. Suhu juga mempengaruhi interaksi antara panjang sayap dan lebar kepala. Pada suhu 25°C, semakin panjang sayap diiringi semakin lebar kepala Suhu mempengaruhi interaksi panjang sayap dan lebar kepala terhadap persentase betina. Semakin panjang sayap dan lebar kepala, persentase betina semakin meningkat. Kepadatan telur mempengaruhi jumlah telur terparasit, jumlah imago keturunan, nisbah kelamin.
Keyword: Spodoptera, Statistic Analysis System, T. remus
Judul: The  position  of  competitiveness  and  the  factors  which  affect the Indonesian fruits export  in the world and the destination countries
Abstrak: Keberhasilan dayasaing ekspor buah Indonesia di negara tujuan ditentukan oleh keunggulan komparatif dan kompetitif serta faktor lainnya. Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Export Product Dynamic (EPD) digunakan untuk menganalisis posisi dayasaing ekspor buah-buahan Indonesia. Pada penelitian ini digunakan analisis data panel gravity model untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi aliran volume ekspor buah-buahan Indonesia (mangga, manggis, rambutan, pisang, dan melon). Pada metode Export Product Dynamic (EPD) dan Revealed Comparative Advantage (RCA) menunjukkan bahwa buah yang memiliki keunggulan komparatif dan kompetitif tertinggi di negara tujuan dan dunia adalah buah manggis, mangga, dan jambu. Ekspor buah Indonesia yang kehilangan kesempatan dalam bersaing di negara tujuan adalah stroberi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor yang memengaruhi aliran ekspor buah Indonesia ke negara tujuan meliputi harga ekspor, populasi, jarak ekonomi, GDP riil dan per kapita, nilai tukar riil, indeks harga konsumen Indonesia, dan variabel dummy krisis yang terjadi di Eropa., The success of competitiveness of Indonesian fruits export in the destination countries is determined by comparative and competitive advantage and other factors. Revealed Comparative Advatege (RCA) and Export Product Dynamic (EPD) are used in this research to analyze the position of competitiveness of Indonesian fruits export. This research also uses panel gravity model to analyze the factors which affect the export volume of Indonesia fruits (mango, mangosteen, rambutan, banana, and melon). The results from EPD and RCA method show that fruits which have the highest comparative and competitive advantage in destination countries and the world are mangoesteen, mango, and guava. Indonesian fruits which its export experiences a lost opportunity for competing in the destination countries is strawberry. The results of this research shows that the factors which influence the export of Indonesian fruits the destination conutries are export price, population, economic distance, real GDP and GDP per capita, real exchange rate, Indonesian consumer price index, and dummy variable of crisis which happened in Europe.
Keyword: Dayasaing, EPD, gravity model, RCA
Judul: Analisis biaya dan produktivitas penyaradan sistem kuda-kuda dan pengangkutan kayu dengan lokotraksi di hutan rawa gambut : Studi kasus di areal HPH PT. Kurnia Musi Plywood Industrial Co. Ltd., Propinsi Sumatera Selatan
Abstrak: Untuk mengeluarkan kayu dari areal penebangan ke tempat tujuan, memerlukan pengangkutan (baik minor transportation maupun major transportation). Biaya pengangkutan log merupakan unit biaya terbesar dalam pengusahaan hutan. Dengan demikian, merupakan hal yang bijak apabila dilakukan usaha penekanan biaya seminimal mungkin dengan jalan menganalisis biaya-biaya yang mungkin ditekan. Penekanan besarnya biaya berkaitan erat dengan produktivitas kerja, karena produktivitas kerja yang tinggi merupakan perwujudan kerja yang efisien. Untuk dapat merumuskan suatu produktivitas yang tinggi dan efisinsi kerja yang optimal, perlu diadakan pengamatan dan analisis terhadap komponen- komponen kegiatan bersangkutan serta komponen biayanya. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengetahui komponen kegiatan dan biaya penyaradan sistem kuda-kuda di hutan rawa gambut 2) Mengetahui komponen kegiatan dan biaya pengangkutan kayu dengan lokotraksi di hutan rawa gambut 3) Mengetahui produktivitas penyaradan sistem kuda-kuda dan pengangkutan kayu di hutan rawa gambut.
Keyword: penyaradan
Judul: Penggunaan Ethephon Untuk Degreening Jeruk (Citrus reticulata. L) Varietas Keprok Garut.
Abstrak: Bentuk jeruk (Citrus reticulata L.) varietas keprok Garut ketika matang secara fisiologis adalah warna kulit yang cenderung hijau. Kulit buah jeruk yang berwarna jingga mempunyai daya tarik yang lebih tinggi dibandingkan dengan kulit buah yang berwarna hijau. Kondisi lingkungan yang panas (tropis) mengakibatkan pigmen β-citraurin sebagai pembentuk warna merah pada kulit jeruk tidak terbentuk, yang terbentuk hanya pigmen warna kuning oleh β- cryptoxanthin. Pembentukan warna jingga pada kulit jeruk adalah kombinasi antara β-citraurin dan β-cryptoxanthin. Warna hijau kulit jeruk yang tidak seragam dapat diperbaiki dengan perlakuan pascapanen degreening dengan menggunakan ethephon. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Mengkaji pengaruh konsentrasi ethephon dan lama perendaman pada larutan ethephon terhadap proses degreening jeruk (Citrus reticulata L.) varieteas keprok Garut, (2) Mengkaji pengaruh degreening terhadap perubahan fisikokimia jeruk keprok Garut, dan (3) Menetapkan konsentrasi ethephon dan lama perendaman pada larutan ethephon terbaik pada proses degreening jeruk keprok Garut. Jeruk keprok Garut diambil langsung dari petani di Garut. Jeruk disortir kemudian ditransportasikan menuju ke Laboratorium PKHT Bogor. Setelah dilakukan pencucian dan penyortiran jeruk dicelupkan kedalam air dengan suhu 10 °C selama 30 detik sebagai perlakuan precooling. Kemudian jeruk direndam pada larutan ethephon dengan konsentrasi 0 ppm (kontrol), 500 ppm, 1000 ppm, 1500 ppm dengan kombinasi lama perendaman 30 detik, 60 detik. Metode degreening dilakukan dengan membuat larutan ethephon dalam sebuah wadah dengan konsentrasi sesuai perlakuan. Jeruk yang telah direndam disimpan pada suhu lingkungan (28±1 °C). Pengamatan dilakukan dengan mengukur perubahan warna dan perubahan sifat fisikokimia setiap 3 hari selama 12 hari. Data dianalisis menggunakan analisis ragam (analisis of variance) menggunakan software SPSS 22 dan dilanjutkan dengan Uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) untuk melihat perbedaan pengaruh dari masing-masing perlakuan pada taraf nyata 5% . Hasil penelitian menunjukkan perlakuan ethephon mampu merubah warna kulit jeruk keprok Garut dari hijau menjadi jingga. Konsentrasi ethephon dan lama perendaman pada larutan ethephon mampu merubah nilai Citrus Color Index (CCI) dari 0.60 menjadi 7.36 dan nilai °Hue dari 88.42 menjadi 69.49. Perlakuan konsentrasi ethephon pada proses degreening dapat meningkatkan persentase buah busuk, tetapi tidak mempengaruhi sifat fisikokimia seperti kekerasan, total padatan terlarut, kadar air, dan susut bobot. Proses degreening jeruk keprok Garut dengan perlakuan terbaik adalah pada konsentrasi ethephon 500 ppm dan lama perendaman 30 detik pada larutan ethephon. Hasil degreening terjadi pada hari ke-3 setelah perlakuan pada suhu ruang yang ditandai dengan perubahan warna hijau menjadi jingga kekuningan.
Keyword: Jeruk keprok Garut, degreening, ethephon, warna, fisikokimia
Judul: The influence of zooxanthellae enrichment from some host concerning translocation process and coral calsification
Abstrak: Karang merupakan biota laut yang mampu membentuk ekosistem. Ancaman degradasinya semakin meningkat tidak saja oleh pengaruh alami akan tetapi juga pengaruh antropogenik. Kejadian ini sangat ironis dengan keberadaannya yang sangat penting baik terhadap fungsinya sebagai kawasan penyangga kehidupan internal dan eksternal ekosistem bentukannya maupun fungsinya sebagai penyangga sistem pulau. Pengaruh alami yang menonjol terhadap penurunan kualitas terumbu karang dalam dekade terakhir adalah adanya pengaruh pemanasan. Efek pemanasan perairan terhadap karang adalah timbulnya pemutihan atau bleaching. Pemanasan perairan laut dalam kurun waktu lama dikhawatiran menyebabkan kerusakan terumbu karang secara permanen. Kekhawatiran ini perlu dijembatani dengan penelusuran terhadap proses bleaching dan pemulihannya. Dukungan sifat fluktuasi air laut serta potensi strategi pengaturan faali karang melalui proses bleaching diperkirakan dapat mengurangi kekhawatiran tersebut.
Keyword: Coral reefs
Judul: Komposisi Jenis dan Struktur Tegakan Hutan di Cagar Alam Sibolangit, Sumatera Utara
Abstrak: Forest is an ecosystem that combines the interaction between biotic and abiotic factors. Ecologically, the formation of forest community formed gradually through the changing of the vegetation and habitat. Community of forest is a dynamic and always changing until it reaches a optimum stage. The growth of a tree species in a forest community is influenced by several factors, including climatic factors, edaphic, physiological and biotic factors. The changing in the factors mentioned previously will take effect on the vegetation structure and composition. Forest with a variety functions and benefits provide a tremendous influence both directly and indirectly to several aspects such as ecology, economic, and social. Utilization of forests can be well manage and reach the sustainably if the information about the forest condition are available. Sibolangit Nature Reserve which is located in Deli Serdang regency. The existence of the Sibolangit Nature Reserve with high biodiversity information still limited, therefore it is necessary needed to have a study of nature reserve in order to explore the benefits and potency of the nature reserve without disturbing the presence and preservation of the forest. Hence, we need a study to in the Nature Reserve Sibolangit of the forest, analyze species the composition, and structure. This research conducted from December 2008 until January 2009 using vegetation analysis techniques with the transeet methods. As preliminary, the transeet divided into plots of 20m x 20m to inventory the trees, 10m x 10m to analyze the pole, 5m x 5m to inventory the saplings, and the 2m x 2m to inventory the seedling. For the sampling unit it uses a sampling design in the form of systematic sampling with random start. Based on the results of observation, the seedlings and saplings dominated by Sono keling (Dalbergia latifolia). While for the poles and trees dominated by Angsana (Pterocarpus indicus). The diversity value in Sibolangit Nature Reserve classified as medium diversity. In Sibolangit Nature Reserve, the highest Similarity Index values was found in the north-south slope and the lowest one found in north-eastern slopes. Forest vegetation Sibolangit Nature Reserve in vertical point of view consists of three strata, namely the stratum A (tree height over 30 meters), stratum B (tree 20-30 meters high), and stratum C (tree height 4- 20 meters), where most of the tree population is distributed in the canopy stratum from 11 until 20 meters. All individuals in the forest show clustered distributed at both the tree and forest regeneration level.
Keyword:
Judul: Design of Lead Time Management in Cheese Product Outbound Process at PT XYZ
Abstrak: PT XYZ merupakan perusahaan distributor makanan, minuman, dan bahan baku yang salah satunya mendistribusikan produk keju ke retailer PT PQR. Sebagai distributor, PT XYZ perlu memerhatikan pemborosan yang mempengaruhi lead time selama proses outbound produk keju. Lead time yang terlalu panjang perlu diminimalkan agar produk dapat dikirim tepat waktu ke pelanggan, sehingga perusahaan perlu melakukan manajemen lead time untuk mencegah keterlambatan pengiriman. Manajemen lead time dilakukan dengan lean distribution yang berasal dari lean management untuk diadaptasi ke proses outbound. Analisis dilakukan dengan metode value stream mapping (VSM). Pemetaan ke dalam VSM menghasilkan current state map dengan total waktu proses outbound sekitar 16,6 jam. Analisis dilanjutkan dengan process activity mapping yang menghasilkan temuan delapan aktivitas pemborosan pada proses outbound. Analisis dengan fishbone diagram menghasilkan akar permasalahan dari setiap aktivitas pemborosan. Solusi perbaikan untuk mengeliminasi pemborosan dirancang berdasarkan prinsip lean 5S yaitu seiri (ringkas), seiton (rapi), seiso (resik), seiketsu (rawat), dan shitsuke (rajin). Setelah dilakukan rancangan perbaikan, dihasilkan future state map dengan total waktu proses outbound sekitar 15,2 jam. Perancangan tersebut menurunkan persentase pemborosan atau aktivitas non value added dalam proses outbound dari 11% menjadi 2,4%., PT XYZ is a company engaged in the distribution of food, beverages, and raw materials, one of which involves distributing cheese products to the retailer PT PQR. As a distributor, PT XYZ needs to pay attention to wastage that affects the lead time during the outbound process of cheese products. The excessively long lead time needs to be minimized so that products can be delivered to customers on time, necessitating lead time management to prevent delivery delays. Lead time management is conducted through lean distribution principles derived from lean management, adapted to the outbound process. The analysis is carried out using the value stream mapping (VSM) method. Mapping into VSM results in a current state map with a total outbound process time of approximately 16.6 hours. The analysis is further continued with process activity mapping, resulting in the identification of eight wasteful activities in the outbound process. Analysis using a fishbone diagram reveals the root causes of each wasteful activity. The improvement solution to eliminate wastage is designed based on the lean 5S principles: seiri (sort), seiton (set in order), seiso (shine), seiketsu (standardize), and shitsuke (sustain). After the improvement plan is implemented, a future state map is generated with a total outbound process time of around 15.2 hours. This design reduces the percentage of wastage or non-value-added activities in the outbound process from 11% to 2.4%.
Keyword: lead time management, lean distribution, outbound process, value stream mapping, 5S lean principles
Judul: Studi manfaat kegiatan rehabilitasi dalam peninmgkatan pendapatan masyarakat dan reduksi gangguan terhadap kawasan Taman Nasional, Meru Betiri
Abstrak: Era Reformasi yang terjadi pada tahun 1998, telah menimbulkan persepsi yang salah terhadap kawasan hutan di Indonesia, salah satunya adalah di Taman Nasional Meru Betiri (TNMB), dimana terdapat anggapan bahwa hutan merupakan lahan yang tidak bertuan sehingga setiap orang bebas untuk megeksploitasinya. Anggapan yang salah ini, telah dimanfaatkan oleh pihak-pihak tertentu dan masyarakat sekitar kawasan TNMB untuk melakukan perambahan hutan jati yang memiliki luas sekitar 4000 ha. Akibat dari peristiwa ini adalah terjadinya deforestasi, degradasi lahan dan ancaman terhadap keanekaragaman flora serta fauna. Berdasarkan Keputusan Direktur Jenderal Perlindungan dan Konservasi Alam Nomor: 185/ Kpts/ DJ-V/ 1999 tanggal 13 Desember 1999, ditetapkanlah zona rehabilitasi di TNMB seluas 4.023 ha. Tujuan dari kegiatan rehabilitasi adalah untuk memulihkan fungsi dan kondisi kawasan yang telah rusak melalui kegiatan penanaman, pengayaan jenis dan pemeliharaan dengan tumbuhan asli setempat serta diharapkan dapat dijadikan sumber pendapatan bagi masyarakat di masa yang akan datang melalui hasil buahnya.
Keyword:
Judul: Analysis of The Effect of The COVID-19 on Pandemic on Demand and Carrying Capacity of Wana Wisata Curug Cilember
Abstrak: Pariwisata merupakan salah satu sektor penggerak perekonomian bagi masyarakat sekitar. Semenjak pandemi COVID-19 melanda, beberapa destinasi wisata mengalami penutupan termasuk Wana Wisata Curug Cilember yang berada di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Kebijakan Pembatasan Berskala Besar menyebabkan Curug Cilember mengalami penurunan tingkat kunjungan wisatawan dan penutupan beberapa atraksi. Penelitian bertujuan untuk 1) mengidentifikasi persepsi wisatawan terhadap Curug Cilember; 2) mengidentifikasi persepsi wisatawan terhadap COVID-19; 3) menganalisis pengaruh pandemi COVID-19 terhadap tingkat kunjungan wisatawan lebih dari satu kali ke Curug Cilember; 4) mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi tingkat kunjungan Curug Cilember; dan 5) mengestimasi kapasitas daya dukung Curug Cilember. Metode yang digunakan yakni skala Likert, analisis deskriptif, regresi Poisson, dan analisis daya dukung kawasan. Selama pandemi COVID-19, wisatawan memberikan persepsi yang baik terhadap Curug Cilember. Wisatawan sepakat bahwa COVID-19 adalah virus berbahaya. Pandemi COVID-19 terbukti menyebabkan penurunan tingkat kunjungan wisatawan. Jarak tempuh berpengaruh signifikan terhadap tingkat kunjungan. Kapasitas daya dukung kawasan Curug Cilember per harinya sebesar 81.806 orang. Pada saat selama dan sebelum pandemic COVID-19, rasio dari daya dukung kawasan perharinya berturut-turut 0,4% dan 0,86%, kondisi ini terkategori under carrying capacity.
Keyword: persepsi wisatawan, regresi poisson, skala Likert
Judul: Pengaruh Jenis Pembungkusan dan Saat Pembungkusan terhadap Kualitas Buah Jambu Air (Syzygium samarangense)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mendapatkan jenis pembungkus yang efektif dan saat pembungkusan yang tepat dalam mengendalikan serangan hama lalat buah untuk meningkatkan kualitas buah jambu air. Penelitian dilaksanakan di Taman Buah Mekarsari, Cileungsi, Bogor dari bulan Agustus 1998 hingga Oktober 1998. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah tanaman jambu air kultivar Lilin Merah dan Lilin Hijau berumur sekitar empat tahun dan tinggi sekitar lima meter berbagai jenis pembungkus yaitu paranet 65 %, kantong plastik hitam, kantong plastik putih dan kertas Samson.
Keyword:
Judul: Pengembangan produk beku siap saji berbasis wortel dan b bayam dengan bahan pengikat pati sagu sebagai pangan fungsional
Abstrak: Sayuran merupakan menu yang seharusnya selalu terdapat dalam hidangan sehari-hari, baik dalam keadaan mentah, (lalapan) atau setelah diolah menjadi berbagai macam bentuk masakan. Akan tetapi perubahan pola konsumsi pangan telah menyebabkan berkurangnya konsumsi sayuran dan buah-buahan hampir di seluruh daerah di Indonesia. Padahal sayuran merupakan sumber serat utama, sumber antioksidan alami, dan pangan alami yang banyak mengandung vitamin dan mineral. Konsumsi sayuran kurang diminati oleh masyarakat terutama anak-anak. Penelitian ini diharapkan menghasilkan produk yang mengandung serat tetapi disukai oleh anak-anak. Bahan utama yang digunakan dalam produk ini adalah sayuran (bayam dan wortel), daging ayam dan pati sagu. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan formulasi terbaik produk beku siap saji berbasis wortel dan bayam dengan bahan pengikat pati sagu, melakukan analisis kimia dan mikrobiologi, serta melakukan uji penyimpanan beku pada suhu freezer (-18°C) selama 6 minggu terhadap produk terbaik. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu tahap penelitian pendahuluan dan tahap penelitian lanjutan. Pada penelitian pendahuluan dilakukan pembuatan produk beku dengan menggunakan bahan-bahan: bayam, wortel, daging ayam, pati sagu dan bumbu, serta penentuan formulasi terbaik berdasarkan uji hedonik menggunakan panelis anak SD. Pada tahap penelitian lanjutan, dilakukan analisis kimia ( kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak dan kadar karbohidrat (by difference)) dan analisis kadar serat pangan, serta uji penyimpanan beku terhadap produk terbaik. Selama penyimpanan beku dilakukan uji hedonik dan uji total mikroba (total plate count). Produk terbaik dibuat dari formulasi 20% bayam, 30% wortel, 23.3% daging ayam, 11.7% pati sagu dan 15% bumbu. Dari uji hedonik yang dilakukan, produk tersebut mendapatkan skor 3.4 (antara agak suka sampai suka). Komposisi kimia...
Keyword: Wortel, Bayam