arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kajian Morfometri dan Karakteristik Kualitas Air Perairan Situ Malangnengah, Kecamatan Ciseeng, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk rnendapatkan data morfometri dan kualitas air (parameter fisika dan kimia) Situ Malangnengah. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus-September 2002. Pengambilan data kualitas air dilakukan pad a . tanggal 1, 15, dan 29 September 2002 yang berlokasi di Situ Malangnengah, Desa Parigi Mekar, Kecamatan Ciseeng, Kabup'aten Bogor, Jawa Bara!. Pengambilan data morfometri dilakukan dengan menggunakan theodo/it. Penentuan titik theodo/it sebanyak empat posisi (3 kali pemindahan theodo/it), sehingga didapatkan 58 titik tembak untuk shore line dan 192 titik tembak untuk kontur kedalaman. Pengambilan contoh air dilakukan di tiga stasiun, yaitu stasiun A, B, dan C. Pengambilan contoh air dilakukan sebanyak 3 kali dengan interval pengambilan setiap 14 hari pada pukul 08.00-11.00 WIB. Contoh air diambil di bag ian permukaan kecuali untuk stasiun B yang kedalamannya lebih dari satu meter, pengambilan dilakukan di dua titik yaitu permukaan (B1) dan dekat dasar perairan (B2). Hasil penelitian mengenai morfometri perairan Situ Malangnengah menunjukkan bahwa Situ Malangnengah berbentuk lonjong dengan kedalaman maksimum 1,8 m dan rata-rata kedalaman adalah 0,56 m. Situ ini memiliki panjang maksimum sebesar 500 m dan lebar maksimum 84 m dan memiliki volume air sebesar 19.752 m3 • Nilai parameter fisika dan kimia Situ Malangnengah menunjukkan kondisi yang masih baik dalam mendukung kehidupan bagi organisme akuatik yang hidup di dalamnya dan menurut PP No. 82 tahun 2001, kualitas air Situ Malangnengah masih berada pad a kisaran yang dianjurkan untuk pemeliharaan ikan air tawar dan kegiatan irigasi pertanian. Tingkat kesuburan Situ Malangnengah berdasarkan nilai nitrat-nitrogen tergolong perairan oligotrof, sedangkan berdasarkan nilai kecerahan tergolong eutrof.
Keyword:
Judul: Pendugaan Umur Simpan Keripik Salak
Abstrak: Salak (Salacca Edulis Reinw) is one of the horticultural commodities that still have big potential to be explored and developed in Indonesia. Indonesia as a tropical country provides a good condition of land and weather to grow salak. This condition makes salak grow easily in Indonesia. In the oher hand, this mass production of salak become a new problem itself. The mass production of salak make an excess amount of salak distributed in the market although the market itself can’t afford this huge amount of salak. Therefore, salak become wasted and become priceless. Agroindustry as a concept of adding a value to agricultural commodities trough technology become te best solution when facing this salak problem. To prevent the decreasing value of salak, salak can be proceed to fruit chips known as salak chips. Salak chips is categorized as dry food that have a small amount of water humidity. So even in shelf, salak chips have a longer shelf life than salak fruit. The purpose of this research is estimating the shelf life of salak’s derivative product which is salak chips. The process of making salak chips start from the frying stage. In order to pretend the composition and the taste of salak chips, vacuum frying is used in this process. After fried, salak must be packaged with the suitable packaging to provide a longer self life of salak chips. In this research, the estimating of salak chips shelf life will be divided in three threatment of packaging which are PP (polyprophylene), almunium foil, and laminated Plastic. Besides the threatment in different packaging, this research also estimating the shelf life of each packaging in three different temperature wich are 30°C, 35°C, and 40°C. In estimating the shelf life of this salak cips, there are several parameters used wich are water humidity, hardness, crisp, organoleptic test, and FFA. The result of this experiment shows that alumunium foil is the best packaging for salak chips because alumunium foil has the lowest transmission rate of water and oxygen.
Keyword:
Judul: Respon Pertumbuhan Tanaman Kehutanan pada Area Rehabilitasi Lahan dengan Jenis Tanah yang Berbeda di Kabupaten Gunung Mas Kalimantan Tengah.
Abstrak: Kebakaran hutan dan lahan dapat menyebabkan kerusakan ekosistem hutan. Kebakaran yang terus berulang menyebabkan suksesi secara alami menjadi terganggu. Oleh karena itu, untuk memperbaiki dan meningkatkan kembali produktivitas lahan pasca kebakaran di Kalimantan Tengah, perlu dilakukan rehabilitasi lahan. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis morfologi tanah, sifat fisik dan kimia tanah pada masing-masing jenis tanah, menganalisis respon pertumbuhan tanaman kehutanan pada masing-masing jenis tanah dengan berbagai teknik silvikultur yang diterapkan, dan mengidentifikasi gangguan kesehatan masing-masing tanaman. Penelitian ini terdiri atas enam kombinasi perlakuan, yaitu kontrol, perlakuan pemberian dolomit, biochar dan kompos, serta perlakuan pemberian dolomit dan NPK yang ditanam secara acak dan baris. Tanaman kehutanan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Paraserianthes falcataria, Antocephalus cadamba, Acacia mangium, dan Campnosperma auriculata. Sampel tanah di lokasi penelitian juga diambil untuk dianalisis sifat fisik dan kimianya di laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanah Podsol ditandai dengan adanya horizon bawah penciri yaitu horizon E albik dan B spodik, tanah Acrisol ditandai dengan adanya horizon argilik, sedangkan tanah Cambisol ditandai dengan adanya horizon kambik. Tanah Podsol mempunyai tekstur pasir sampai lempung berpasir, tanah Acrisol mempunyai tekstur klei sampai klei berdebu, dan tanah Cambisol mempunyai tekstur tekstur lempung berpasir sampai lempung klei berpasir. Sifat fisik tanah Cambisol (bulk density, porositas dan drainase tanah) lebih baik dibandingkan tanah Acrisol dan Podsol. Ditinjau dari sifat kimianya, tanah Cambisol dan Acrisol cenderung lebih subur dibandingkan dengan tanah Podsol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemupukan berpengaruh nyata terhadap pertambahan tinggi, diameter dan jumlah daun tanaman. Perlakuan yang berpengaruh nyata pada tanah podsol adalah perlakuan pemberian dolomit, biochar dan kompos yang ditanam secara acak dan baris. Pada jenis tanah Acrisol perlakuan yang berpengaruh nyata adalah perlakuan pemberian dolomit dan NPK serta perlakuan pemberian dolomit, biochar dan kompos yang ditanam secara acak dan baris. Adapun pada jenis tanah Cambisol perlakuan yang berpengaruh nyata adalah perlakuan pemberian dolomit dan NPK yang ditanam secara acak dan baris. Pertumbuhan tanaman terbaik berturut-turut adalah A. mangium, P. falcataria, A. cadamba, dan C. auriculata. Gejala gangguan kesehatan yang ditemukan cenderung beragam pada masing-masing tanaman. Gejala gangguan kesehatan yang ditemukan pada P. falcataria adalah daun berlubang, pada spesies A. cadamba adalah daun berlubang dan nekrosis, pada A. mangium adalah daun berlubang, embun jelaga, bercak daun dan karat daun, dan pada C. auriculata adalah daun berlubang, klorosis dan nekrosis.
Keyword: jenis tanah, pemupukan, respon pertumbuhan, tanaman kehutanan, teknik penanaman
Judul: Pengaruh kadar air tersedia terhadap pertumbuhan awal tanaman tebu F 154 pada berbagai kadar khlor
Abstrak: dalam tanah terhadap pertumbuhan awal tanaman tebu. Sasaran penelitian terutama untuk mengetahui kadar air tersedia minimum dan kadar khlor maksimum yang masih memungkinkan pertumbuhan tanaman tebu dengan baik. Percobaan dilakukan di Rumah kaca dengan menggunakan pot yang masing-masing diisi 25 kg contoh tanah Iatosol yang berasal dari Patrang, Jember, Jawa Timur. Bibit tebu varietas F 154yang berupa bagal digunakan dalam penelitian ini. Percobaan faktorial empat kali lima dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak lengkap, diulang tiga kali. Perlakuan sebanyak 20 kombinasi perlakuan yang tersusun dari empat tingkat kadar air tanah tersedia dan lima tingkat pemberian khlor ke dalam tanah. Data yang diamati tinggi tanaman, diameter batang, panjang ruas, jumlah ruas, panjang daun, lebar daun, jumlah daun, panjang pelepah daun, jumlah anakan dalam satu rumpun, berat kering dari akar, batang, daun, dan berat kering satu rumpun, serta angka polarisasi. Pengamatan dilakukan lima kali, setiap periode empat minggu, kecuali berat kering dan angka polarisasi dilakukan sekali dan panjang ruas empat kali.
Keyword: Growth;, Soil water;
Judul: Usulan Perencanaan Struktur Atas Green Building Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor
Abstrak: dan Lingkungan (SIL), Institut Pertanian Bogor. Penelitian bertujuan untuk mendesain struktur atas gedung beton bertulang yang efisien, dan merencanakan dimensi struktur yang aman untuk menopang beban rencana. Penelitian ini menggunakan SAP2000, perencanaan gedung beton bertulang berdasarkan pada SNI 1727:2013, SNI 1726:2012, SNI 2847:2013 dan laporan basic design green building Departemen SIL. Dari hasil penelitian diperoleh dimensi kolom sebesar 80 x 60 cm, dengan tulangan pokok 18D19. Balok dibagi menjadi lima segmen dengan selimut beton 4 cm dan sengkang D10. Balok pada kantilever: 40 x 30 cm, tulangan D22. Balok membujur 9 m berukuran 35 x 25 cm D19. Balok membujur dibentang 13 m: 40 x 30 cm D22. Balok pada tangga: 30 x 20 cm D16. Balok arah melintang: 35 x 25 cm D22. Bracing kantilever 30x20 cm, tulangan utama 6D12, tulangan sengkang D10-100. Plat dan tangga menggunakan plat bondek, ketebalan 12 cm dan tulangan Ø8-250. Tangga memiliki kemiringan 18.4o.
Keyword: beton bertulang, green building, perencanaan, struktur atas
Judul: Studi pengetahuan dan penggunaan pewarna makanan pada makanan jajanan di sekolah dasar wilayah Bogor Tengah
Abstrak: Makanan jajanan adalah makanan dan minuman yang dipersiapkan dan atau dijual di tempat-tempat umum yang langsung dimakan tanpa pengolahan lebih lanjut. Makanan jajanan digemari oleh semua lapisan masyarakat terutama anak usia sekolah. Namun masih terdapat masalah keamanan makanan jajanan antara lain semakin meluasnya penggunaan bahan tambahan yang kemungkinan merupakan bahan yang dilarang untuk digunakan pada makanan. Tujuan umum penelitian adalah mengidentifikasi keamanan penggunaan pewarna makanan pada makanan jajanan yang dijual di Sekolah Dasar wilayah Kecamatan Bogor Tengah. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi pengetahuan mengenai pewarna makanan, kebiasaan jajan dan preferensi terhadap makanan jajanan anak SD di Sekolah Dasar wilayah Bogor Tengah, (2) mengidentifikasi pengetahuan pedagang mengenai pewarna dan penggunaan pewarna makanan pada makanan jajanan yang dijual di SD wilayah Bogor Tengah, (3) mengidentifikasi jenis pewarna pada makanan jajanan khususnya yang berwarna merah dan kuning yang dijual di SD wilayah Bogor Tengah, dan (4) mengevaluasi kadar pewarna sintetik yang dilarang penggunaannya dalam makanan jajanan yang dijual di SD wilayah Bogor Tengah. Penelitian dilakukan di beberapa SD wilayah Bogor Tengah. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara purposive berdasarkan klasifikasi SD negeri (SDN Polisi IV dan SDN Malabar I) dan SD swasta (SD Regina Pacis dan SD Taman Siswa). Identifikasi zat pewarna pada makanan jajanan dilakukan di Laboratorium Bidang Pangan, Badan Pengawas Obat dan Makanan, Jakarta. Analisis kadar pewarna sintetik yang dilarang penggunaannya pada makanan jajanan dilakukan di Laboratorium Kimia Gizi, Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Metode yang digunakan untuk identifikasi zat pewarna adalah metode kromatografi kertas (SNI 01-2895-1992) dan metode untuk menentukan kadar pewarna sintetik yang dilarang penggunaannya pada makanan jajanan dilakukan dengan metode kromatografi kertas-spektrofotometri (Metode Analisis PPOM-BPOM, 1989) dan Metode Analisis 16/MM/00 PPOM-BPOM. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Maret hingga bulan Agustus 2005. ...
Keyword:
Judul: Reproduksi Ikan Kurisi (Nemipterus japonicus Bloch, 1791) di Perairan Selatan Jawa (WPP NRI 573)
Abstrak: Ikan kurisi (Nemipterus japonicus Bloch, 1791) dari famili Nemipteridae merupakan salah satu ikan demersal yang umumnya dijumpai di perairan selatan Jawa dan menjadi salah satu ikan target tangkapan nelayan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik reproduksi ikan kurisi yang tertangkap di perairan selatan Jawa (bagian dari WPP NRI 573). Pengambilan sampel ikan dilakukan dari bulan Juli–Desember 2022 di tiga pelabuhan perikanan, yaitu Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Ciwaru, Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Palabuhanratu, dan Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Binuangeun. Ikan kurisi yang terkorelasi selama penelitian berjumlah 951 individu, terdiri atas 469 jantan (49,32%) dan 482 betina (50,68%) dengan kisaran ukuran panjang 92–300 mm dan bobot 10–344 g. Nisbah kelamin ikan kurisi seimbang (1:1,10) dengan fekunditas total berkisar 10.079–82.650 butir dan fekunditas relatif sebesar 351 butir. Diameter telur ikan kurisi yang matang gonad (TKG IV) berkisar antara 0,380–0,440 mm dengan tipe telur yang dihasilkan berupa tipe telur pelagis. Ukuran kali pertama matang gonad ikan kurisi adalah 146 mm untuk ikan jantan dan 141 mm untuk ikan betina. Pemijahan ikan kurisi terjadi sepanjang tahun dengan puncak pemijahan terjadi pada bulan Oktober–November dengan pola pemijahan serentak.
Keyword: ikan kurisi, perairan selatan Jawa, reproduksi, strategi reproduksi
Judul: Efek Koagulan dari Kitosan dan Abu Tandan Kosong Kelapa Sawit dalam Unit Pra-Pengolahan dari Reaktor Anaerobik-Aerobik Limbah Cair Kelapa Sawit
Abstrak: POME and EFB form the largest by-products of palm oil processing. This study instigates the UASB and IFCS system in ACSt reactor. Additionally, evaluating bio-coagulants chitosan and EFB ash to enhance treatment efficiency. The research aims to improve pollutant removal in ACSt reactor by adding pre-treatment processes with bio-coagulant. Laboratory tests on TSS, COD, TDS, and pH for jar tests, and oil and grease for ACSt reactor operation were conducted. Chitosan (10 mg/L) achieved 18.88% COD and 98.68% TSS removal, while EFB (1500 mg/L) showed 16.98% COD and 98.96% TSS removal. The chitosan:EFB combination (80:20) had the highest removal rates of 19.72% for COD and 99.15% for TSS. Kinetic analysis revealed the highest R, LCKS dan TKKS merupakan produk sampingan terbesar dari pengolahan minyak sawit. Studi ini mengembangkan sistem UASB dan IFCS dalam reaktor ACSt. Selain itu, dilakukan evaluasi terhadap koagulan organik kitosan dan abu TKKS untuk meningkatkan efisiensi pengolahan. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan penyisihan polutan melalui penambahan pra-pengolahan dengan bio-koagulan. Pengujian laboratorium pada TSS, COD, TDS, dan pH untuk uji jartest, serta minyak dan lemak untuk operasi reaktor ACSt dilakukan. Kitosan (10 mg/L) mencapai penyisihan COD sebesar 18,88% dan TSS sebesar 98,68%, EFB (1500 mg/L) menunjukkan penyisihan COD sebesar 16,98% dan TSS sebesar 98,96%. Kombinasi kitosan:EFB (80:20) memiliki tingkat pengurangan tertinggi yaitu 19,72% untuk COD dan 99,15% untuk TSS. Analisis kinetik menunjukkan nilai R
Keyword: Chitosan, EFB, palm oil mill effluent, pre-treatment, bio-coagulant
Judul: Pengaruh pembuatan teras dan penutupan lahan dengan lembar plastik hitam terhadap populasi gulma dan produksi stevia (Stevia rebaudiana Bertoni M.)
Abstrak: Untuk mengungkapkan pengaruh pembuatan teras dan penutupan lahan dengan lembar plastik hitam terhadap populasi gulma dan produksi stevia, telah dilakukan percobaan di Kebun Pasir Datar Sukabumi (950 m di atas permukaan laut), pada tanah Andosol berlereng 30 - 40 persen, dari bulan Juni 1984 sampai dengan Februari 1985. Percobaan disusun menurut rancangan acak kelompok dengan enam perlakuan yang disusun faktorial dan diulang tiga kali. Perlakuan dengan faktor teras terdiri dari lahan diteras (T1) dan lahan tidak diteras (T2). Faktor cara pengendalian gulma terdiri dari permukaan bedengan ditutup dengan lembar plastik hitam dan gulma yang tumbuh dicabut (P1), gulma yang tumbuh dicabut (P2) dan gulma yang tumbuh disiang bersama pengolahan tanah ringan (P3) Sebagai pupuk dasar digunakan pupuk kandang kotoran ayam petelur dengan campuran Urea, TSP dan ZK. Setiap kali setelah panen, stevia dipupuk dengan campuran Urea, TSP dan ZK. Lembar plastik hitam tebal 0.2 mm, berlubang-lubang dengan garis tengah 2.5 cm untuk tempat tanaman tumbuh dan tempat pupuk diberikan, digunakan sebagai penutup lahan. Bibit stevia klon BPPB 72 berumur 21 hari ditanam dengan jarak 30 cm x 30 cm. Parameter yang diamati adalah (1) jenis, jumlah individu dan bobot kering gulma, serta lama penyiangan, (2) suhu udara dan tanah, (3) bobot kering hasil pangkas dan daun stevia; kandungan N, P, K. Ca, dan Mg serta kandungan gula stevia di dalam daun; dan jumlah tanaman mati setelah stevia dipanen. Pengamatan dilakukan sampai pada penyiangan III dan panen stevia III. Pembuatan teras menurunkan populasi gulma yang tampak hanya pada penyiangan pertama. Selanjutnya, populasi gulma hampir sama baik pada lahan yang diteras maupun lahan yang tidak diteras. Perubahan populasi gulma ditentukan oleh cara pengendalian gulma dan selang waktu pelaksanaannya. Penyiangan yang dilaksanakan dalam selang 45 - 60 hari, menurunkan populasi Borreria sp., Clibadium surinamense, Cyperus spp., Diodia sarmentosa, Polygala paniculata, dan Pouzolzia zevlanica. Penyiangan yang dilaksanakan dalam selang 60 hari meningkatkan populasi Ageratum haustonianum dan Oxalis corniculata pada penyiangan berikutnya. Lembar plastik hitam sebagai penutup lahan yang diikuti dengan mencabut gulma (P) adalah cara yang efektif untuk menekan populasi gulma, sehingga populasi gulma tetap rendah sepanjang waktu. Demikian pula, jenis dan bobot kering gulma juga terdapat dalam jumlah sedikit. Pengendalian gulma dengan cara mencabut (P2) sama efektifnya dengan penyiangan yang dilaksanakan bersama pengolahan tanah ringan (P3) walaupun tidak selefektif cara P1. Dengan P1. waktu yang diperlukan untuk menyiang dapat berkurang 15 90 persen dari waktu yang diperlukan untuk penyiangan dengan cara P2 dan P3.
Keyword: Stevia rebaudiana
Judul: Pertumbuhan, Biomassa Daun, dan Kerapatan Trikoma Kelenjar pada Kumis Kucing (Orthosiphon stamineus Benth.) dengan Pemberian Berbagai Pupuk Organik dan Naungan
Abstrak: One of the medicinal plants which are cultivated in Indonesia is java tea plant (Orthosiphon stamineus Benth.). Influence of shade and fertilizer factor to the growth of plants needs to be known in cultivating this plant. This study aimed to examine the effect of various types of organic fertilizers and shading conditions on growth of the plant, leaf biomass, chlorophyll content, and density of glandular trichomes on the java tea plant. This experiment used a factorial completely randomized design with two factors. The first factor was shading conditions, consist of no-shade (N0) and 50% shade (N1). The second factor was the planting medium, which consist of soil (V1), mixture of soil and goat manure (V2), soil and chicken manure (V3), and soil and compost (V4). Parameters observed were growth parameters, chlorophyll content, and density of glandular trichomes. The results showed that the optimal growth of java tea plant was provided by planting medium with enrichment of goat and chicken manure fertilizers no-shade. Shading treatment increased chlorophyll content, but decreased density of glandular trichomes in both adaxial and abaxial leaf surfaces. Density of glandular trichomes in abaxial was higher than that of adaxial surface.
Keyword: shading, Orthosiphon stamineus Benth, organic fertilizers, glandular trichomes
Judul: Keragaman Komunitas Bakteri Pemfiksasi Nitrogen pada Tanah Sawah di Sukabumi
Abstrak: Dinitrogenase is an important enzyme in nitrogen fixation. The enzyme has 2 sub unit proteins, Fe Protein and MoFe protein, each encoded by nifH and nifD. DGGE is one of metagenomic analysis technique that can represent the abundance of specieses in environment, based on melting behavior of amplicones in linearly increasing denaturant in polyacrylamide gel. The aim of this research was to assay diversity of nitrogen fixing-bacteria on rice field. The soil samples of rice field treated with inorganic fertilizer NPK 15:15:15 250 kg/ha (100% dosage) (K), biofertilizer and NPK 62.5 kg/ha (25% dosage) (C), and NPK only 62.5 kg/ha (25% dosage) without biofertilizer application (TC), were extracted for DNA. Those DNA were amplified using primer-GC, hence, analyzed using DGGE. The nifH gene had high variability more than nifD gene. It was expected that there were at least 7 kinds of nifH gene in sample C, 5 in sample TC, and 1 in sample K. High genetic variability of nifH genes was caused evolutionary line. In the other hand, nifD genes tended to be conserved.
Keyword: nitrogen fixation., DGGE, nifD, nifH
Judul: Analisis sistem komoditi sagu aren di kabupaten sukabumi
Abstrak: Penelitian ini telah dilakukan di empat kecamatan, yaitu: Kecamatan Kalapanunggal, Baros, Sukaraja dan Cidolog Kabupaten Sukabumi, mulai dari 2 Juli sampai dengan 31 Agustus 1985. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sistem komoditi sagu aren dan membaginya dalam subsistem- subsistem yang ada dan mempelajari berbagai permasalahan dan kemungkinan pemecahannya dalam sistem tersebut. Penelitian ini menggunakan metoda studi kasus; kasus yang ingin diteliti adalah menelusuri sistem komoditi sagu aren. Pengambilan contoh pabrik sagu aren dilakukan secara sengaja (purposive sample) dan proporsional dari jumlah 75 buah pabrik yang ada di Kabupaten Sukabumi. Di. Kecamatan Kalapanunggal diambil contoh pabrik sebanyak 13 Unit Usaha dari 16 Unit Usaha; Baros empat Unit Usaha dari lima Unit Usaha; Sukaraja enam Unit Usaha dari enam Unit Usaha dan Cidolog 14 Unit Usaha dari 16 Unit Usaha. Pengambilan con- toh lembaga-lembaga tataniaga sagu aren meliputi lembaga pedagang pengumpul, grosir, pedagang pengecer dan konsumen industri kecil, dilakukan secara acak. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan maka sistem komoditi sagu aren dapat dibagi dalam empat subsistem, yaitu: subsistem bahan baku, pengolahan bahan baku, pemasaran atau distribusi hasil pengolahan bahan baku (sagu aren) dan kon- sumen sagu aren. Terhadap subsistem bahan baku dipelajari botani dan budidaya pohon aren, pengadaan bahan baku dan ubungan pemilik pabrik dengan penyewa pabrik. Subsistem pengolahan bahan baku dipelajari keadaan (gambaran) pabrik sebagai tempat pengolahan, proses ekstraksi (pengolahan) sagu aren dan biaya pengolahan. Subsistem pemasaran sagu aren dipelajari saluran tataniaga, marjin dan profit marjin setiap lembaga tataniaga. Subsistem konsumen sagu aren di- pelajari tentang gambaran penggunaan sagu aren di pasaran dan nilai gizi. Kebutuhan bahan baku pabrik pengolahan didatangkan dari dalam dan luar daerah Sukabumi. Pohon aren dibeli dari penduduk yang pada lahannya terdapat pohon aren. Harga per batang pohon aren berkisar antara Rp 3 000.00, sampai Rp 10 000.00,-. Besarnya sewa pabrik pada semua pabrik rata-rata dengan sistem setiap hasil pengolahan 100 Kg sagu aren dalam keadaan kering dipotong 10 Kg sebagai sewa pabrik...
Keyword: