arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Hypercholesterolemia and LDL oxidation are the major factors of atherosclerosis. The ethanol extract of the ginger (EEG) and Zn each posses effect reduce cholesterol and antioxidant. These research combined EEG and Zn as antihypercholesterolemia and antioxidant to prevent atheroma in New Zealand white fed rabbits atherogenic diet and hypercholesterolemia rabbits. Twenty eight male rabbits were divided into seven groups. For 6 weeks, group 1 was fed with a normal diet and group 3 was fed with an atherogenic diet. Beside the atherogenic diet, group 2,4,5,6, and 7 were also treated by supplementary treatment. Second phase research, 24 male hypercholesterolemia rabbits were divided into 6 groups. For 6 weeks, group 1 was fed with a normal diet. Fed rabbits atherogenic diet group 2,4,5,6, and 7 and hypercholesterolemia rabbits group 2,3,4,5, and 6 were treated by supplementary treatment, which are Zn 6.67 mg/kg, EEG 200 mg/kg, combination EEG 50 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg, combination EEG 100 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg, and atorvastatin (positive control) 1.9 mg/kb BW per day. Combination EEG 50 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg and combination EEG 100 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg treatment impeded the increase of total cholesterol, LDL, and prevent atheroma equal to the positive control. Based on the ability to restrain the increase of MDA (lipid peroxidation) in fed rabbits atherogenic diet the treatment with combination EEG 50 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg resulted higher than positive control or the other treatment. Based on reduced plaque atheroma in hypercholesterolemia rabbits, combination EEG 50 mg/kg and Zn 6.67 mg/ kg treatment also the best result. These researches concluded that combination EEG 50 mg/kg and Zn 6.67 mg/kg BW per day treatment exhibited the highest atheroma prevention effect in fed rabbits atherogenic diet or hypercholesterolemia rabbits as compared to the positive control or the other treatments.
Keyword:
Judul: Penyebaran Nitrat pada Tanah di Sekitar Lubang Resapan Biopori (LRB) ( Studi Kasus: Daerah Pemukiman Jakarta dan Bogor )
Abstrak: Lubang resapan biopori (LRB) adalah lubang silindris yang dibuat secara vertikal ke dalam tanah dengan diameter 10 cm, kedalaman sekitar 100 cm atau tidak melebihi kedalaman muka air tanah. Lubang kemudian diisi sampah organik untuk mendorong terbentuknya biopori. Penggunaan bahan organik akan meningkatkan konsentrasi nitrat (NO3-) dalam tanah. Senyawa yang mengandung NO3- di dalam tanah biasanya larut dan dengan mudah bermigrasi sehingga dapat mencemari air bawah tanah. Pengkajian penyebaran NO3- pada tanah sekitar LRB dilakukan di pemukiman Ciampea-Bogor dan peumahan Cipinang Elok, Jakarta. Sampel tanah diambil pada pusat LRB dan kedua sisi LRB dengan jarak 20, 50 dan 100 cm dan dibawah LRB dengan kedalaman 20, 50 dan 100 dari dasar LRB. Sampel air diambil dari sumur warga pada jarak 0-10 meter, 10-15 meter dan 15-20 meter dari LRB. Tanah pada daerah tanpa penerapan LRB diambil untuk dianalisis kandungan NO3- pada kedalaman 120 cm, 150 cm, dan 200 cm sebagai kontrol. Pada simulasi pengukuran NO3- total dari air lindi sampah organik digunakan pipa PVC diameter 4 inchi dengan panjang 100 cm yang digantung pada sebatang kayu. Bagian bawah pipa ditutup kassa agar dapat menahan sampah organik dan terlewati air. Kemudian, sampah organik dimasukkan kedalam pipa sampai penuh. Setiap minggunya, sampah organik disiram secara perlahan dengan 10 liter air. Rembesan air ditampung kemudian di ambil 10 ml untuk dianalisis kandungan NO3-. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi nitrat pada air lindi sampah organik sebesar 270,21 gram NO3- selama 6 minggu. Nitrat yang dihasilkan berpotensi mencemari air bawah tanah. Namun demikian, pada pengukuran konsentrasi nitrat pada tanah di sekitar LRB baik pada LRB stabil dan LRB baru, konsentrasi NO3- tidak menunjukkan adanya kecenderungan tertentu. Hal ini diperkuat oleh pengukuran nitrat pada air sumur di sekitar LRB yang juga tidak menunjukkan adanya kecenderungan tertentu. Secara umum, konsentrasi nitrat pada air sumur di sekitar masih dibawah baku mutu air minum. Implikasi dari hasil pengkajian ini adalah penggunaan sampah organik pada LRB tidak menyebabkan pencemaran NO3- yang dapat menyebabkan pencemaran air bawah tanah. Kasus ini hanya berlaku pada tanah bertekstur liat.
Keyword:
Judul: Sistem Pemasaran Cabai Rawit Merah (Capsicum frutescens) Di Desa Cigedug Kecamatan Cigedug Kabupaten Garut
Abstrak: Salah satu komoditas unggulan nasional hortikultura adalah cabai. Cabai merupakan komoditas agribisnis yang besar pengaruhnya terhadap dinamika perekonomian nasional sehingga dimasukkan dalam jajaran komoditas penyumbang inflasi yang terjadi setiap tahun, inflasi di tahun 2010 cabai rawit merah menyumbang 0,22 persen. Cabai rawit merah memiliki harga yang sangat fluktuasi bila dibandingkan dengan jenis cabai lainnya. Belum lama ini, masyarakat Indonesia dikejutkan pada tingginya harga cabai rawit merah yang mencapai Rp 120.000 per kg. Fluktuasi harga cabai rawit merah dipasaran menyebabkan ketidakpastian penerimaan yang akan diperoleh sehingga petani cabai rawit merah menanggung risiko usaha yang tinggi. Desa Cigedug merupakan salah satu sentra produksi cabai rawit merah di Jawa Barat. Jaringan pemasaran cabai rawit merah di desa ini menempatkan pedagang pengumpul desa pada posisi tawar yang lebih kuat dibandingkan dengan petani produsen cabai rawit merah pada penentuan harga jual. Selain itu, terbatasnya akses informasi pasar yang diterima petani dimana informasi pasar berasal dari pedagang pengumpul desa serta kurangnya jalinan kerjasama antar petani atau antar kelompok. Oleh karena itu, perlu adanya perbaikan pada sistem pemasaran cabai rawit merah. Tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis saluran pemasaran, fungsi pemasaran cabai rawit merah, struktur pasar, dan perilaku pasar, (2) menganalisis marjin pemasaran, farmer’s share, rasio keuntungan dan biaya, serta keterpaduan pasar vertikal cabai rawit merah antara pasar di tingkat petani di Desa Cigedug sebagai pasar lokal dengan Pasar Induk Kramat Jati sebagai pasar acuan.
Keyword:
Judul: Determinan dan Invers Matriks Circulant dengan Entri Jacobstha-Lucas Number.
Abstrak: Matriks circulant adalah matriks segi yang diperoleh dengan menggeser baris pertama kearah kanan sebanyak satu langkah secara berurutan, sehingga entri dari matriks circulant dapat diketahui dengan melihat baris pertama dari matriks tersebut. Salah satu sifat yang dimiliki matriks circulant adalah inversnya juga berupa circulant. Entri-entri dari matriks circulant dapat diisi dengan berbagai entri, salah satunya adalah bilangan-bilangan yang membentuk suatu barisan bilangan. Barisan bilangan adalah bilangan-bilangan terurut yang memenuhi formula atau persyaratan tertentu. Salah satu barisan bilangan adalah Jacobsthal-Lucas number. Pada karya ilmiah ini akan ditentukan determinan dan invers matriks circulant dengan entri Jacobsthal-Lucas number menggunakan persyaratan yang membuat bilanganbilangan tersebut menjadi suatu barisan.
Keyword: determinan, invers, matriks circulant, entri Jacobsthal-Lucas Number
Judul: Suatu studi tentang perkembangan teknologi penangkapan ikan dengan Purse Seine di Indonesia
Abstrak: Tulisan ini merupakan studi literatur dan wawancara mengenai perkembangan teknologi penangkapan ikan dengan purse seine di Indonesia sebagai salah satu alat penangkap ikan yang penting di Indonesia, yang bertujuan untuk mengetahui perkembangannya, dari segi jenis, desain, distribusi, jumlah, produksi dan permasalahan yang terjadi yang dilakukan pada bulan Juni hingga Juli 1993. Pengumpulan informasi dan data dilakukan dengan cara wawancara, pengiriman kuesioner ke 27 propinsi dan studi ke perpustakaan-perpustakaan. Sebelum dikenal purse seine telah dikenal payang yang menangkap ikan pelagis dan prinsip penangkapannya seperti purse seine, yaitu melingkari gerombolan ikan, tetapi pada payang jaringnya berkantong. Selain itu nama purse seine secara umum belumlah ada, namun jauh sebelumnya telah dikenal beberapa alat yang mempunyai prinsip kerja seperti purse seine, seperti jaring giob di Maluku dan Sulawesi Utara, jaring gae di Sulawesi Selatan dan Kalimantan Timur dan sebagainya. Purse seine dikenal di Batang, Jawa Tengah sejak tahun 1968, lalu menyebar ke daerah-daerah Jawa lainnya, sedangkan di Aceh seejak tahun 1970. Pada tahun 1980, sebuah purse seine berukuran besar untuk menangkap ikan cakalang dan tuna telah beroperasi dengan basis di Ternate, lalu diikuti oleh 3 unit yang berpangkalan di Biak pada tahun 1986. Sejak tahun 1990, purse seine modern yang dioperasikan dengan rumpon telah banyak digunakan di perairan ZEEI untuk menangkap ikan pelagis kecil. Perkem- bangan purse seine secara umum tidak banyak berubah, hanya beberapa modifikasi dan penambahan alat bantu. Distribusi purse seine hampir di seluruh propinsi, namun pada propinsi Sumatera Selatan, Jambi, Bengkulu dan Lampung tidak menggunakan purse seine dalam kegiatan penangkapan ikan. Jumlah unit alat, produksi dan catch/unit purse seine selama tahun 1975-1991 berfluktuasi di tiap-tiap propinsi yang secara nasional cenderung meningkat. Permasalahan utama yang ada adalah persaingan dengan nelayan pengguna alat tangkap lain, baik dalam persaingan usaha maupun daerah penangkapan ikan. Untuk mengetahui mengapa di 4 propinsi tersebut tidak menggunakan purse seine dalam kegiatan penangkapan ikan, maka perlu diadakan penelitian lebih lanjut.
Keyword:
Judul: Pendugaan kurva pertumbuhan tegakan hutan tanaman dengan metode petak percobaan tidak permanen
Abstrak: Kurva pertumbuhan mempunyai kegunaan penting dalam pengelolaan hutan, antara lain sebagai alat penilaian terhadap tingkat kenormalan pertumbuhan dan untuk menduga dimensitegakan (rata-rata diameter pohon, rata-rata tinggi pohon, peninggi dan volume tegakan) pada umur tertentu. Sampai saat ini masih banyak jenis-jenis pohon yang belum diketahui bentuk kurva pertumbuhannya. Dari sekitar 39 jenis pohon untuk Hutan Tanaman Industri, hanya 10 jenis yang telah memiliki kurva pertumbuhan. Hal ini disebabkan pendugaan kurva pertumbuhan dengan metoda petak percobaan permanen memerlukan waktu yang lama dan biaya yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mencoba suatu metode pendugaan kurva pertumbuhan yang kemungkinan dapat digunakan sebagai alternatif untuk menggantikan metode petak percobaan permanen. Metoda yang dicoba dalam penelitian ini adalah metoda petak percobaan tidak permanen. Data yang dipakai untuk membuat model kurva pertumbuhannya diperoleh dari hasil penarikan contoh parsial berulang (Sampling With Partial Replacement) pada tegakan Pinus merkusii (Tusam) di Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah yang tersebar di wilayah kerja Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Kedu Utara (Lokasi I), KPH Kedu Selatan (Lokasi II), KPH Pekalongan Timur (Lokasi III) dan KPH Pekalongan Barat (Lokasi IV). Ada 4 (empat) model kurva pertumbuhan yang dicoba dalam penelitian ini, t/(B₂+ẞ₁t); Y = at²/(ß。+ß₁t+ß₂t²); Y = a/(1+ẞt"); dan Y = = Hasil t/(B+ẞ₁t) merupakan model terbaik untuk a/(1+ẞt") yaitu Y penelitian menunjukkan bahwa model y peubah pertumbuhan rata-rata diameter pohon, sedangkan model y …dst
Keyword: Growth, Kurva pertumbuhan, Parsial berulang, Regresi non linier
Judul: Disain dan Uji Penampilan Bak Pendingin Air untuk Menentukan Sifat Termofisik  Bahan Pertanian
Abstrak: Salah satu s i f a t thermofisik bahan pertanian yang cukup penting dalam proses pendinginan adalah d i f u s i v i - tas panas. D i f u s i v i t a s panas (a) adalah suatu parameter yang tergantung kepada zat i t u s e n d i r i . N i l a i d i f u s i v i t a s panas d a r i suatu bahan pertanian dapat digunakan untuk menggambarkan d i s t r i b u s i perubahan suhu sepanjang radius buah selama proses pendinginan berlangsung.
Keyword:
Judul: Disain Panel Dan Jenis Media Pada Teknologi Hydroponik Sistem Terapung Tanaman Selada (Lactuca Sativa Var. Grand Rapids)
Abstrak: Percobaan faktorial ioi disusun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor pertama adalah disain panel yang tcrdiri atas panel tanpa pot dengan diameter iubang tanam 2.5 em dan panel+pot dengan diameter iubang tanam :5 cm. Pot yang digunakan memiliki diameter 7 cm dan tinggi 5.5 cm. Faktor kedua adalab jenis media yang tcrdiri atas busa sintetik, serbuk sabut kelapa (cocOdusl), arang sekam+pupuk kandang ayam (OSF) serta arang sekam+eocodust, ulangan sebanyak 8 kali. Panel yang digunakan berukuran 4 X 40 X 60 em dengan jarak antar pusat iubang tanam 12.5 cm. Perlakuan rockwool pada disain panel tanpa pot digunakan sebagai kontrol.
Keyword:
Judul: Manfaat Ekonomi Energi Biogas Limbah Ternak Sapi Perah (Studi Kasus: Desa Cisondari, Kecamatan Pasir Jambu, Kabupaten Bandung).
Abstrak: Desa Cisondari merupakan salah satu daerah pengembangan Desa Mandiri Energi. Banyaknya usahaternak yang terdapat di Desa Cisondari menyebabkan banyaknya limbah ternak, sehingga perlu dilakukannya pengolahan limbah ternak. Peternak bekerja sama dengan Kementerian ESDM untuk membangun Desa Mandiri Energi dalam menangani permasalahan Limbah Ternak yang akan dimanfaatkan sebagai bahan baku biogas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahaternak sapi perah, menganalisis manfaat ekonomi energi biogas limbah ternak sapi, dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi hasil penghematan atas penggunaan biogas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis pendapatan usahaternak, analisis pengeluaran energi rumah tangga peternak, dan analisis regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahaternak yang dijalankan adalah menguntungkan ditunjukkan dengan R/C rasio yang didapatkan yaitu sebesar 1,41 sebelum penggunaan biogas dan 1,48 setelah penggunaan biogas. Penghematan yang dihasilkan dari penggunaan biogas sebesar Rp 47 778,57 per bulan dan faktorfaktor yang secara signifikan mempengaruhi hasil penghematan penggunaan biogas pada taraf nyata 5% dan 10% yaitu tingkat pendidikan, jumlah tanggungan keluarga, dan lama usahaternak.
Keyword: analisis regresi logistik, biogas, pendapatan usahaternak, penghematan energi
Judul: Efek Pemberian Biskuit Biosuplemen terhadap Daya Cerna Ransum, Kadar Laktosa dan Kalsium Susu pada Kambing Peranakan Etawah
Abstrak: Kualitas pakan mempengaruhi produksi dan kualitas susu. Pada musim kemarau, kualitas pakan relatif rendah. Oleh sebab itu, peternak membutuhkan pakan efektif dan efisien untuk ternak. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas susu kambing perah (kambing Peranakan Etawah) dengan penambahan biskuit biosuplemen pada pakan ternak. Biskuit biosuplemen adalah pakan kering berbentuk seperti biskuit, aman dan mudah ditangani. Biskuit biosuplemen merupakan ransum komplit, terdiri dari daun papaya, Indigofera sp., konsentrat dan premix. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2013 di Cordero Farm, Ciapus, Bogor. Perlakuan terdiri dari T0 (pakan basal + tanpa biskuit) dan T1 (pakan basal + biskuit 15%), digunakan Uji T untuk analisis data. Penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan biskuit biosuplemen secara signifikan mempengaruhi kecernaan bahan kering ransum (p<0.05) tetapi tidak berpengaruh terhadap kecernaan bahan organik ransum (p>0.05). Penambahan biskuit dapat meningkatkan kadar Ca susu (p<0.05) tetapi penambahan biskuit tidak mempengaruhi kadar laktosa susu (p>0.05).
Keyword: biskuit, biosuplemen, kalsium, susu, kualitas susu
Judul: Analisis pendapatan usahatani cabai merah : Studi kasus di desa Karawang, kecamatan Sukabumi, kabupaten Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Cabai merah (Capsicum spp) adalah salah satu komoditi pertanian yang bernilai komersial dan merupakan komoditi pertanian yang dibutuhkan oleh hampir semua orang dari berbagai kalangan. Sehingga budidaya cabai merah banyak dijadikan sebagai mata pencaharian bagi sebagian besar petani di seluruh Indonesia karena merupakan salah satu komoditi hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi dan komoditi yang dibutuhkan. Namun saat ini laju produksi dalam negeri belum dapat mengimbangi laju konsumsinya sehingga pemerintah melakukan impor untuk memenuhi kebutuhan domestik. Hal ini menunjukkan bahwa masih ada peluang untuk memenuhi permintaan dalam negeri yang diupayakan melalui peningkatan produksi dengan cara intensifikasi, terutama untuk di Pulau Jawa dan ekstensifikasi untuk luar Pulau Jawa. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis biaya produksi usahatani cabai merah dan komponen-komponen penyusunnya, sehingga dapat memberikan gambaran biaya dan komponen penyusunnya bagi yang ingin mengembangkan komoditas cabai merah; (2) menganalis tingkat pendapatan yang diperoleh petani dalam usahatani cabai merah sehingga diketahui apa saja yang berperan dalam menentukan pendapatan usahatani dan mampu memberikan gambaran tentang pendapatan usahatani yang dapat diperoleh, dan (3) menganalisis rasio penerimaan ..dst
Keyword:
Judul: Potensi Melatonin untuk Mengatasi Stres Cekaman Panas pada Puyuh.
Abstrak: Melatonin adalah salah satu hormon yang dihasilkan oleh kelenjar pineal. Melatonin merupakan turunan dari asam amino tryptofan. Melatonin berperan dalam siklus tidur suatu individu. Selain itu, ditemukan pula bahwa melatonin merupakan salah satu antioksidan yang kuat. Melatonin juga dikaitkan dengan fungsi seksual, onset pubertas, dan faktor stress saat musim dingin yang lebih gelap. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian Melatonin dengan dosis bertingkat terhadap burung puyuh yang mengalami cekaman panas. Sebanyak 20 ekor burung puyuh betina berusia 2 bulan dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu kelompok yang hanya diberi suhu panas 35oC, dan kelompok yang diberi melatonin per oral dengan dosis masing-masing 0.176mg/168gBB, 0.352mg/168gBB, dan 0.704mg/168gBB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian melatonin per oral secara umum dapat mempengaruhi kondisi burung puyuh. Pemberian melatonin relatif memberikan pengaruh terhadap rata-rata jumlah leukosit, heterofil, limfosit, dan monosit, serta menurunkan rasio heterofil-limfosit meskipun hampir semuanya tidak berbeda nyata. Burung puyuh yang diberi melatonin mempunyai rata-rata produksi telur, kualitas telur dan konsumsi pakan yang tinggi.
Keyword: burung puyuh, melatonin, leukosit, stres panas
Judul: Peningkatan Mutu dan Masa Simpan Kasoami Makanan Khas Tradisional Sulawesi Tenggara dari Bahan Baku Ubikayu
Abstrak: Kasoami merupakan makanan pokok tradisional yang paling populer di Sulawesi Tenggara. Kasoami dibuat dari tepung ubikayu melalui proses pengukusan. Masalah produk kasoami adalah mutunya bervariasi dan masa simpan yang relatif singkat. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh proses pengolahan kasoami (cara tradisional dan cara baru) terhadap sifat organoleptik, komposisi kimia dan mikroba penyebab kebusukan kasoami dan mempelajari masa simpan kasoami. Penelitian ini dilakukan dalam 3 tahap percobaan. Tahap pertama untuk mempelajari proses pembuatan tepung kasoami. Tahap kedua, untuk mempelajari proses pembuatan kasoami cara tradisional dan cara baru. Tahap ketiga, untuk menentukan masa simpan kasoami pada suhu ruang 28-30oC. Pengamatan yang dilakukan meliputi: pengujian organoleptik (warna, tekstur, aroma dan rasa) dan pengujian obyektif yang terdiri dari analisis kadar air, Aw, Protein, lemak, abu, karbohidrat, serat, HCN, jumlah energi, TBA, dan total bakteri dan total kapang dan khamir. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pembuatan tepung kasoami cara tradisional lebih praktis dan ekonomis untuk penyajian tepung kasoami. Sedangkan cara baru, perlakuan proses pembuatan tepung kasoami dilakukan pengeringan dengan alat pengering, sehingga proses pengeringan lebih cepat. Proses pembuatan kasoami cara baru tepung kasoami 14 mesh ubikayu kuning dan 200ml air per 250g bahan kasoami adalah pilihan panelis yang paling disukai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar protein 1.26%, abu 0.52%, dan karbohidrat 46.90% tepung kasoami tepung kasoami cara tradisional lebih rendah daripada kadar protein 2.63%, abu 2.11% dan karbohidrat 85.90% cara baru, tetapi kadar air 50.55% dan kadar lemak 0.78% tepung kasoami cenderung lebih tinggi cara tardisional daripada kadar air 8.85% dan lemak 0.52% cara baru. Nutrisi kasoami hasil cara tradisional yaitu: kadar air 50.49%; aktifitas air 0.92; kadar protein 1.16%; kadar lemak 0.31%; kadar abu 0.48%; kadar karbohidrat 47.63%; kadar serat 1.32%, HCN 1.43 mg/kg dan jumlah energi 1.96 kalori/gr. Sedangkan nutrisi kasoami hasil cara baru yaitu: kadar air antara 45.24 hingga 59.98%; aktifitas air antara 0.90 hingga 0.93; kadar protein antara 151 hingga 3.32%; kadar lemak antara 1.01 hingga 4.76%; kadar abu antara 0.76 hingga 1.28%; kadar karbohidrat 36.10 hingga 49.55%; kadar serat antara 1.50 hingga 2.97%, HCN antara 0.53 hingga 0.72 mg/kg dan jumlah energi antara 1.62 hingga 2.28 kalori/gr. Umur simpan produk kasoami hasil cara tradisional dapat diterima oleh panelis sampai hari ke-3. Sedangkan produk kasoami cara baru dapat diterimah selama 9 hari pada perlakuan proses pembuatan kasoami 200ml air per 250g bahan dengan autoklaf (AK1) dan dandang+autoklaf (DgAK). Jenis mikroba yang ditemukan pada produk kasoami antara lain Pseudomonas sp., bakteri Asam laktat, Staphylococcus sp., Aspergillus niger, Penicillium sp., Mucor sp., dan Saccharomyces sp.
Keyword:
Judul: Analisis Dampak Program Fasilitas Sertifikasi Halal terhadap Omzet UMKM Makanan dan Minuman di Kabupaten Bogor
Abstrak: Program fasilitas sertifikat halal Kabupaten Bogor diselenggarakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan yang bekerjasama dengan Kementrian Agama, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Barat, dan LPPOM MUI. Program ini merupakan upaya pemerintah untuk membantu UMKM memperoleh sertifikat halal guna meningkatkan daya saing pelaku usaha serta sebagai upaya perlindungan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak dari program fasilitas sertifikat halal terhadap perolehan omzet UMKM makanan dan minuman di Kabupaten Bogor serta menganalisis faktor-faktor apa saja yang memengaruhi omzet UMKM. Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Bogor dengan 55 responden yang terdiri dari 45 sampel kasus dan 10 sampel kontrol. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Metode yang digunakan yaitu regresi linear berganda dan uji t dua sampel berpasangan. Berdasarkan penelitian, program fasilitas sertifikat halal memberikan dampak positif dan signifikan terhadap peningkatan omzet dan faktor-faktor yang memengaruhi peningkatan omzet UMKM adalah modal, jumlah tenaga kerja, dummy kepemilikan sertifikat halal, dan dummy promosi.
Keyword: Program fasilitas sertifikasi halal, UMKM makanan dan minuman, regresi linear berganda, uji-t dua sampel berpasangan