arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Pengaruh Rasio Keuangan dan Variabel Makroekonomi terhadap Harga Saham Perusahaan pada Indeks IDX30
Abstrak: Pada tahun 2018 terdapatnya penurunan harga saham perusahaan pada indeks IDX30 yang diduga dipengaruhi oleh variabel makroekonomi yang berimbas kepada rasio keuangan perusahaan. Tujuan dari penelitian yaitu menganalisis pengaruh rasio keuangan dan variabel makroekonomi terhadap harga saham perusahaan pada indeks IDX30 serta meramalkan nilai pergerakan harga-harga saham perusahaan dan variabel makroekonomi. Metode analisis data yang digunakan yaitu regresi linear berganda. Sumber dan jenis data yang digunakan yaitu data sekunder dengan jenis data kuantitatif. Hasil penelitian secara parsial menunjukkan bahwa current ratio, return on equity, earning per share, price book value, inflasi, dan nilai tukar berpengaruh positif terhadap harga saham perusahaan pada indeks IDX30. Sedangkan debt equity ratio dan suku bunga secara parsial berpengaruh negatif terhadap harga saham. Hasil penelitian secara simultan menunjukkan variabel rasio keuangan dan makroekonomi berpengaruh signfikan terhadap harga saham. Hasil peramalan menunjukkan bahwa pergerakan harga saham perusahaan pada IDX30, inflasi, dan suku bunga mengalami peningkatan serta nilai tukar mengalami pelemahan untuk tahun 2019.
Keyword: harga saham, indeks IDX30, makroekonomi, rasio keuangan
Judul: Analisis Cleterminan Keunggulan Kompetitif Industri Lada Indonesia Sebagai Usaha Peningkatan Daya Saing Internasional
Abstrak: Peran ekspor non migas sebagai penggerak roda perekonomian dari waktu ke waktu semakin meningkat. Lada merupakan salah satu komoditas perkebunan yang mempunyai peran cukup besar dalam perekonomian nasional. Dua jenis produk ekspor lada Indonesia yang dikenal tinggi mutunya dalam perdagangan internasional, yaitu lada hitam yang dihasilkan oleh propinsi Lampung (Lampung Black Pepper), dan lada putih yang dihasilkan oleh Bangka (Muntok White Pepper). Lebih dari 80% produksi lada Indonesia ditujukan untuk keperluan ekspor, yang merupakan 29% dari total ekspor lada dunia. Dalam lima tahun terakhir volume ekspor cenderung menurun rata-rata 2.2% meskipun nilai jual naik drastis rata-rata 21.56%. Negara-negara produsen utama lada dunia adalah India, Indonesia, Brazil dan Malaysia, yang dalam kurun waktu 1989-1998 memasok rata-rata 82% ekspor lada dunia. Vietnam merupakan salah satu negara yang perlu diperhitungkan dalam perdagangan lada internasional melihat ekspor lada Vietnam terus meningkat, dimana dalam periode 1989-1998 rata-rata produksinya merupakan 8% dari seluruh produksi lada dunia dan ekspornya 12% dari ekspor lada dunia. Adanya kecenderungan menurunnya ekspor lada Indonesia dapat mempengaruhi peranan lada dalam perekonomian nasional. Sementara itu perubahan lingkungan bisnis terutama akibat semakin tingginya tingkat persaingan mengharuskan adanya strategi yang tepat, guna menyesuaikan diri dengan perubahan lingkungan tersebut. Dengan latar belakang tersebut di atas, perumusan masalah untuk penelitian ini adalah (1) bagaimana kinerja industri lada Indonesia saat ini (2) faktor-faktor apa yang merupakan determinan keunggulan kompetitif bangsa dalam industri lada (3) peluang dan hambatan apa saja yang perlu diantisipasi dalam pengembangan bisnis lada di Indonesia (4) apa alternatif strategi untuk meningkatkan daya saing global lada Indonesia, baik bagi pemerintah maupun pelaku bisnis. dst....
Keyword: Lada Hitam, Lada Putih, Keunggulan Kompetitif Bangsa, Strategi Peningkatan Daya Saing, Model Diamond Porter, Analisis SWOT, Pengumpulan Data Sekunder, Bogor dan Jakarta, Pakar Lada
Judul: Perceptions of Farmer on the Private Forest Business  and the Contributions to Household Income: Case Study Private Forest in  Tegaldlimo Sub District, Banyuwangi Regency, Jawa Timur Province
Abstrak: Hutan rakyat adalah salah satu sumber daya alam memiliki potensi untuk berperan penting dalam pembangunan sektoral di suatu daerah. Usaha hutan rakyat terdiri dari empat sub sistem, yaitu sub sistem produksi, sub sistem pengolahan, sub sistem pemasaran, serta sub sistem kelembagaan. Perubahan pada satu sub sistem akan mempengaruhi sub sistem yang lain. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik petani hutan rakyat di Kecamatan Tegaldlimo, menganalisis persepsi petani terhadap usaha hutan rakyat, dan menganalisis kontribusi usaha hutan rakyat terhadap pendapatan rumah tangga. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dengan menggunakan data kualitatif dan kuantitatif. Sampel yang dipilih sebanyak 32 responden menggunakan metode convenience sampling. Karakteristik petani hutan rakyat di Kecamatan Tegaldlimo didominasi dengan umur yang produktif, memiliki pendidikan yang tergolong sedang, pekerjaan utama didominasi oleh petani, sebagian besar petani tidak memiliki pekerjaan sampingan, memiliki jumlah tanggungan keluarga yang tergolong kecil, pengalaman lama bertani dalam kategori baru, sebagian besar petani memiliki lahan garapan hutan rakyat yang tidak luas, sebagian besar petani menerapkan pola agroforestri. Persepsi petani terhadap sub sistem produksi (62,50%), sub sistem pengolahan (78,13%), sub sistem pemasaran (56,25%), sub sistem kelembagaan (53,13%). Kontribusi pendapatan petani hutan rakyat terhadap pendapatan rumah tangga rata-rata sebesar 1,28%. Sebagian besar petani (90,63%) sudah memiliki pendapatan yang layak berdasarkan UMK Banyuwangi 2022.
Keyword: private forest, private forest business, sub system, perseption, income contribution
Judul: Dlstribusi Horizontal Klorofil-A Dan Hubungannya Dengan Kandungan Unsur Hara Serta Kelimpahan Fitoplankton, Di Teluk Semangka,Lampung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi lingkungan terutama kesuburan perairan di Teluk Semangka dengan melihat distribusi secara horizontal dari klorofil-a dan keterkaitannya dengan kandungan unsur hara sebagai faktor kimia serta keterkaitannya dengan kelimpahan fitoplankton. Selain itu pula untuk mengetahui parameter mana yang memiliki pengaruh yang kuat terhadap sebaran klorofil-a di Teluk Semangka, Lampung. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Juli 2001 sampai c!engan bulan Desember 200 I. Pengambilan sampel dilaksanakan sebanyak tiga kali pengambilan yaitu tanggal 31 J uli, 6 Oktober dan I Desember 2001. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian mengenai kandungan unsur hara, plankton dan produktivitas di perairan Teluk Semangka yang dilakukan selama satu tahun, yaitu dari bulan Desember 2000 sampai dengan bulan Desember 2001.
Keyword:
Judul: Pengembangan Sistem Informasi Manajemen Untuk Pengendalian Persediaan Bahan (Studi Kasus Di Hotel Salak The Hetitage Bogor)
Abstrak: The general problem in a controlling supply system linked to the current occurrences that deals with the companies. Those occurrences were the abundant ar the lack of supplies. The abundant of the company supply caused the extra costs such as the increase of storage cost, which can be transferred to other significant sectors. On the contrary, iflack supply of materials occurred thus there would be imperfect service to the consumer. The object in supply problems analysis on Salak Hotel was to help storage room and purchasing department to control their inventory movement. The objectives of this study is to develop the management infonnation system that could supervise the movement of material supply and it's level. And also could give recommendation about the ordering time and the optimal order amount. The algorithm used in this research was the system approach. The system approach was a problem solving method that initiated by identifying needs and the output was producing the efficient and effective operational system .. The proposed system was Sis tern Inforrnasi Manajernen Inventori Hotel Salak (Sirnvent Salak) that designed in Microsofi Visual BasiC 6.0 software using 1997 Microsoft Access databases. The Sistern Inforrnasi Manajernen Inventori Hotel Salak (Sirnvent Salak) was able to produce infonnation that helped management function and as a foundation to produce the decision and action in maintaining the material supply level.
Keyword:
Judul: Dampak Penyaluran Zakat Produktif Terhadap Perkembangan Usaha Mikro Mustahik Studi Kasus Rumah Zakat Bogor
Abstrak: Rumah Zakat melalui program pendayagunaan zakat produktif (Senyum Mandiri) memberikan pembiayaan menggunakan dana zakat kepada usaha mikro mustahik. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan program Senyum Mandiri Rumah Zakat, karakteristik mustahik dan usaha yang dijalankan, serta menganalisis dampak zakat dan faktor apa saja yang berpengaruh terhadap perubahan keuntungan usaha mikro mustahik. Penelitian ini menggunakan metode survei dan penarikan sampel yang dilakukan dengan menggunakan teknik purposive yaitu penelitian dilakukan secara sengaja. Total responden dalam penelitian ini berjumlah 40 responden yang dipilih secara sengaja dari daftar penerima bantuan dana zakat dari Rumah Zakat Bogor. Penelitian ini menggunakan sejumlah alat analisa, yaitu: Uji t berpasangan digunakan untuk mengetahui dampak bantuan dana zakat produktif terhadap keuntungan pelaku usaha mikro dan metode Ordinary Least Square (OLS) digunakan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhinya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pembiayaan, lama usaha, lama pendidikan, dummy usaha dan dummy lokasi berpengaruh positif terhadap perubahan keuntungan. Sedangkan variabel biaya usaha dan perkembangan modal berpengaruh negatif terhadap perubahan keuntungan.
Keyword: Ordinary Least Square (OLS), rumah Zakat, usaha mikro, zakat produktif
Judul: Perolehan Kembali Karet dari Limbah Pengolahan Lateks Dadih
Abstrak: Selama ini, petani karet rakyat menjual produknya dalam bentuk koagulum dengan mutu rendah akibat teknologi yang sederhana dan cara pengolahan ynng salah, sehingga koagulum tersebut dihargai rendah. Untuk meningkatkan pendapatan petani karet, maka pada skala usaha tani akan diterapkan suatu teknologi sederhana yang diharapkan dapat meningkatkan taraf hidup petani, yaitu proses pemekatan lateks pekat dengan pendadihan secara semikontinyu. Proses tersebut akan menghasilkan limbah berupa skim dan untuk mengantisipasi dampaknya terhadap lingkungan maka dilakukanlah peneiitian ini yang bertujuan uutuk mempelajari cara perolehan kembali karet (recoveIJ') sekaligus meningkatkan mutu karet skinmya.
Keyword:
Judul: Performance and Characteristic Analysis of Liquid Glass Cleaner Product With Three Different Formulations
Abstrak: Commercial liquid glass cleaners contain linear alkylbenzene sulfonate (LAS) surfactants derived from petroleum that are not renewable. The surfactant that can replace LAS is methyl ester sulfonate (MES) from palm oil, which is environmentally friendly. Ammonium hydroxide (NH4OH) can clean mold on glass. This research aims to determine the characteristics and performance of 3 different formulations of liquid glass cleaner and determine the best formulation and its comparison to commercial products. The manufacture of liquid glass cleaner products, namely water, was heated to 60 oC, then MES was added and left for 15 minutes. Then 1 mL of surfactant diethanolamide (DEA) was added and waited until homogeneous (±15 minutes). Then add 0.3 g of triclosan and wait until it dissolves (±15 minutes). The solution was then cooled, then 5 mL of bioethanol and NH4OH were added. Liquid glass cleaners are transparent, smells of ammonia, liquid, homogeneous, have no sediment, pH 10.5-10.8, viscosity 1.42-1.48 cP, specific gravity 0.995-0.997, surface tension 34.2-34.4 mN/m, moderate-strong microbial inhibition, and stable. The best product quality based on the characteristics and performance based on the hedonic test was the formulation of MES 3% and NH4OH 0.8%. The liquid glass cleaner has better quality on microbial inhibition. Commercial products have better quality in viscosity and surface tension. Both products have standard pH and specific gravity.
Keyword: liquid glass cleaner, MES, NH4OH, palm oil, surfactant
Judul: Mempelajari pengaruh penambahan zat warna tekstil dalam proses lumpur aktif
Abstrak: Perkembangan industri selain membawa dampak positif juga menimbulkan dampak negatif yaitu dihasilkannya berbagai limbah, salah satunya adalah limbah cair yang banyak mengandung bahan-bahan yang berbahaya dan mengganggu kehidupan makhluk hidup. Pada industri tekstil, salah satu bahan yang terkandung dalam limbah cair tersebut adalah zat warna. Zat warna yang dipakai di industri tekstil pada umumnya zat warna dari golongan azo yang salah satu kelasnya adalah zat warna dispersi. Zat warna ini termasuk bahan toksik/karsinogenik sehingga sukar didegradasi oleh mikroorganisme. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh penambahan zat warna dalam proses penanganan limbah biologis, lumpur aktif. Bahan baku yang digunakan adalah limbah sintetis dengan beban 1000 mg/1, dan zat warna Disperse Red 13 C.I. 11115 (Dianex orange). Pemberian zat warna dilakukan secara masukan kedut (pulse input) pada sistem sinambung dengan tingkat konsentrasi: 33 mg/1, 200 mg/1, 500 mg/1, 1000 mg/l, dan 1500 mg/1. Pengamatan dilakukan terhadap konsentrasi COD, padatan total, konsentrasi zat warna dalam tangki pengolah limbah, pH, dan laju alir umpan (influen). Sistem dikalibrasi pada waktu tinggal 26 jam, laju aerasi 0.35 vvm, suhu ruang dan pH netral. Hasil percobaan menunjukkan adanya peningkatan konsentrasi COD, padatan total dan konsentrasi zat warna dalam sistem ketika penambahan zat warna dilakukan. Untuk setiap konsentrasi zat warna yang diberikan, konsentrasi COD, padatan total dan konsentrasi zat warna naik dengan nilai yang berbeda, dimana semakin tinggi konsentrasi zat warna semakin tinggi nilai ketiga parameter tersebut, dan semakin lama waktu yang dibutuhkan oleh sistem untuk kembali pada kondisi tunak. Nilai yang diperoleh untuk masing-masing konsentrasi zat warna yang ditambahkan adalah, COD: 94 mg/1, 147 mg/1, 305 mg/1, 924 mg/l, dan 1077 mg/l, padatan total: 900 mg/1, 737 mg/1, 1167 mg/1, 1584 mg/l, dan 1569 mg/l, konsentrasi zat warna dalam sistem: 38 mg/1, 100 mg/1, 348 mg/l, dan 379 mg/1 dan lamanya waktu yang dibutuhkan sistem untuk kembali pada kondisi tunak: 48 jam, 28 jam, 110 jam, dan 130 jam. Untuk kedua parameter yang disebut terakhir, tidak dilakukan pada konsentrasi zat warna 33 mg/l. Pada pengukuran lamanya waktu sistem kembali pada kondisi tunak, untuk konsentrasi zat warna 500 mg/l, memberikan nilai 28 jam. Hal ini terjadi karena adanya kesalahan dalam persiapan sampel yaitu sampel disentrifuge. Faktor-faktor yang mempengaruhi nilai-nilai parameter yang terukur adalah adanya sifat zat warna yang terdispersi dalam air sehingga hanya sedikit fraksi yang terlarut dan sebagian besar terendapkan, adanya aliran partikel-partikel zat warna dari tangki aerasi kc cangki sedimentasi (wash out) dan diduga adanya aktifitas rnikroorganisme yang menguraikan bahan-b􀁐han organik dalam tangki aerasi serta kestabilan pengadukan (mixing) selama proses. Sistem mampu kembali pada kondisi tunak setelah penambahan zat warna hingga konsentrasi 1500 mg/I.
Keyword:
Judul: Identifikasi Gen Virulen dan Gen Penyandi Resistensi Antibiotika pada Bakteri Salmonella Enteritidis asal Peternakan Layer dan Broiler di Pulau Jawa
Abstrak: Banyaknya faktor virulen yang dimiliki oleh bakteri Salmonella merupakan salah satu penyebab tingginya kasus salmonellosis di manusia dan hewan. Pengobatan dan pencegahan salmonellosis umumnya menggunakan antibiotika. Penggunaan antibiotika secara intensif berdampak pada munculnya bakteri yang resisten. Tujuan penelitian ini adalah melakukan identifikasi gen virulen dan deteksi pola resistensi, gen penyandi resistensi serta mutasi pada gen penyandi resistensi yang dimiliki S. Enteritidis. Dua puluh tujuh isolat Salmonella Enteritidis yang merupakan isolat arsip berasal dari sampel feses dan usap kloaka dari peternakan layer dan broiler di 5 provinsi di Pulau Jawa. Identifikasi gen virulen dan gen penyandi resistensi menggunakan metode polymerase chain reaction (PCR), deteksi sensitifitas antibiotika menggunakan metode agar dilusi dan deteksi mutasi dengan DNA sekuensing. Identifikasi gen virulen menunjukkan semua isolat S. Enteritidis (27/27) memiliki gen virulen pada SPI-1 sampai SPI-5 yaitu gen invA, ssaQ, mgtC, spi4D dan pipA serta memiliki spvB yang merupakan gen yang ada di plasmid. Semua isolat (27/27) resisten terhadap eritromisin, dan terdapat 62.96% (17/27) isolat resisten asam nalidiksat dan menunjukan penurunan kepekaan terhadap siprofloksasin dan levofloksasin. Sensitifitas antibiotika bervariasi terhadap amoksisilin, oksitetrasiklin, doksisiklin dan kolistin berturut-turut yaitu 3.7%, 11.11%, 7.4% dan 18.53%. Terdapat 8 isolat S. Enteritidis yang dikategorikan sebagai Multi Drug Resistant (MDR). Identifikasi gen penyandi resistensi menunjukan adanya ekspresi gen ereA (3.7%), ampC (100%), tetA (66.7%), tetB (33.3%), qnrA (23.53%), qnrB (5.88%), qnrS (58.82%) dan gyrA (100%). Pada 17 isolat S. Enteritidis resisten asam nalidiksat ditemukan adanya mutasi pada wilayah QRDR gen gyrA, dengan 76.47% (13/17) mutasi di asam amino 87. Mutasi juga ditemukan pada asam amino 67, 83 dan 97. Keberadaan S. Enteritidis yang memiliki gen virulen, resisten antibiotika, mengekspresikan gen penyandi resistensi dan memiliki mutasi pada kromosom yang ditemukan di penelitian ini dapat menyebabkan infeksi semakin sulit diobati dan dapat meningkatkan kemungkinan penyebaran sifat resistensi secara horizontal dan vertikal.
Keyword: antibiotika, gen penyandi resistensi, gen virulen, mutasi, S. Enteritidis
Judul: Karakterisasi dan Aplikasi Pepton Jeroan Ikan Sidat (Anguilla bicolor) sebagai Nutrien Media Pertumbuhan Bakteri.
Abstrak: Limbah jeroan ikan sidat dari hasil proses produksi pada umumnya tidak dimanfaatkan dengan baik, yaitu sebagai pakan ternak atau dibuang. Pemanfaatan limbah jeroan ikan sidat perlu dilakukan karena kandungan proteinnya cukup tinggi sehingga dapat dibuat menjadi salah satu produk yang memiliki nilai ekonomis tinggi yaitu pepton ikan. Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi pepton dari jeroan ikan sidat serta membandingkan karakteristik pepton tersebut dengan pepton komersial. Pepton dibuat dengan proses hidrolisis menggunakan enzim papain selama 5 jam. Konsentrasi optimum didapat pada penggunaan enzim papain sebesar 1 000 U. Kandungan protein pada pepton jeroan ikan sidat yaitu 82.1 %, dengan kadar lemak sebesar 0.93%. Karakteristik pepton jeroan ikan sidat terdiri dari kelarutan 99.9%; total nitrogen 13.12%; kadar garam 0.15%; dan pH 6. Pepton jeroan ikan sidat dapat digunakan sebagai nutrien pada media pertumbuhan bakteri Escherichia coli dengan nilai optical density (OD) yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan pepton komersial bactopeptone, namun lebih rendah nilai pertumbuhannya jika digunakan pada media pertumbuhan untuk bakteri Staphylococcus aureus.
Keyword: hidrolisis, jeroan ikan sidat, papain, pepton
Judul: Isolation of Phenolic Active Compounds as Antioxidant from Dandang Gendis (Clinachantus nutans) Leaves.
Abstrak: Daun dandang gendis (Clinacanthus nutans) merupakan salah satu tanaman obat yang berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini ialah mengisolasi senyawa bioaktif dari tanaman yang termasuk famili Acantaceae untuk mendapatkan komponen aktif senyawa fenolik dengan aktivitas antioksidan yang tinggi. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode penggaitan radikal bebas 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil. Dari hasil fraksinasi menggunakan kromatografi lapis tipis preparatif dengan eluen n-butanol:air:asam asetat (4:5:1) diperoleh 3 fraksi. Fraksi teraktif ialah fraksi 2 dengan nilai konsentrasi hambat 50% (IC50) 89.50 mg L-1, sedangkan IC50 untuk senyawa kontrol, hidroksi toluena terbutilasi (BHT) sebesar 6.87 mg L-1. Hasil ini menyimpulkan bahwa aktivitas antioksidan fraksi 2 jauh lebih rendah bila dibandingkan dengan aktivitas BHT. Uji senyawa fenolik dilakukan dengan kromatografi gas‒spektrometer massa dan diduga terdapat 3 senyawa fenolik, yaitu p-isopropenilfenol, o-hidroksiasetofenon, dan p-hidroksiasetofenon.
Keyword:
Judul: Penyelenggaraan Penyuluhan Pertanian Dengan Sistem Kerja Latihan Dan Kunjungan Dalam Upaya Pembinan Kelompok Tani Supra Insus : STudi Kasus Pda Kelompok Tani Mulus Dan Harapan Jaya Desa Karangjaya, Kecamatan Cikampak Kabupaten Karawang
Abstrak: Dalam melaksanakan program Supra Insus diperlukan kelompok-kelompok tani dengan tingkat pengetahuan dan ketrampilan anggotanya yang sesuai untuk dapat menerapkan rekayasa sosial, ekonomi dan teknologi yang dianjurkan. Dan sebagai upaya pembinaan kelompok tani, sejak Pelita III telah dilaksanakan penyuluhan pertanian dengan sistem kerja LAKU, yang lebih ditekankan pada pengembangan kelompok tani hamparan dalam intensifikasi tanaman pangan. Tetapi dalam pelaksanaannya seringkali kegiatan penyuluhan tersebut belum dapat diselenggarakan sesuai dengan pedomannya. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk: (1) mempelajari penyelenggaraan penyuluhan dengan sistem kerja LAKU dan mempelajari permasalahan yang berkenaan dengan hal tersebut serta (2) mengindentifikasikan materi penyuluhan yang dibutuhkan oleh sasaran penyuluhan dan metoda penyuluhan yang sesuai. Penelitian dilaksanakan dengan metoda studi kasus pada dua kelompok tani (KT) di desa Karangjaya, kecamatan Cikampek, kabupaten Karawang. Lokasi tersebut dipilih secara sengaja, dengan pertimbangan bahwa desa Karangjaya melaksanakan program Supra Insus. Responden yang dipilih adalah 3 orang penyuluh pertanian urusan programa (PPUP), 8 orang penyuluh pertanian lapangan (PPL), 12 orang petani pada dua kelompok tani, serta 10 orang ibu tani dan pemuda tani...
Keyword:
Judul: Macronutrient Intake Level and Lifestyles on the Risk of Obesity in Five Provinces in Indonesia
Abstrak: Masalah obesitas semakin meningkat di berbagai negara di dunia, baik itu negara maju maupun berkembang. Obesitas adalah faktor risiko utama penyakit tidak menular seperti diabetes melitus dan penyakit kardiovaskular. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis sosiodemografi, pola konsumsi pangan, gaya hidup, tingkat asupan dan kecukupan energi dan makronutrien pada orang dewasa yang mengalami obesitas di lima provinsi di Indonesia. Penelitian ini menggunakan data sekunder RISKESDAS 2013 dan SKMI 2014 untuk kelompok umur 19-55 tahun di provinsi Sulawesi Utara, DKI Jakarta, Kalimantan Timur, Papua Barat, dan Sumatra Utara. Analisis bivariat digunakan untuk menganalisis hubungan faktor-faktor obesitas (sosiodemografi, pola konsumsi, dan gaya hidup), analisis multivariat digunakan untuk menentukan nilai faktor risiko obesitas, dan analisis pemenuhan kecukupan energi dan makronutrien mengacu pada rekomendasi pemenuhan gizi sesuai angka kecukupan gizi orang dewasa. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor sosiodemografi (umur, jenis kelamin, tempat tinggal, pendidikan, dan pekerjaan), pola konsumsi (makanan/minuman manis, makanan berlemak, sayuran, dan buah-buahan), dan gaya hidup (aktivitas fisik) berhubungan nyata terhadap obesitas. Konsumsi buah-buahan dapat mengurangi risiko obesitas sebesar 0,957 kali. Konsumsi energi (1759,22 kkal/orang/hari), protein (77,82 g/orang/hari), dan lemak (52,49 g/orang/hari) pada orang dewasa obesitas lebih tinggi daripada orang dewasa normal (1690,14 kkal/orang/hari; 68,80 g/orang/hari; 45,34 g/orang/hari). Tingkat asupan protein dan lemak menunjukkan bahwa ada perbedaan signifikan antara orang dewasa obesitas dan normal dengan nilai p masing-masing 0,018 dan 0,002. Orang dewasa obesitas dan normal mengalami status gizi sangat kurang, kurang, cukup, dan berlebih. Tingkat kecukupan protein menunjukkan bahwa ada perbedaan signifikan antara orang dewasa obesitas dan normal dengan nilai p 0,015.
Keyword: asupan makronutrien, gaya hidup, obesitas, RISKESDAS, SKMI