arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pendugaan Potensi Simpanan Karbon Dari Tegakan Pinus (Pinus merkusii) Tidak Terbakar Dan Pasca Terbakar di KPH Malang, Perum Perhutani Unit II Jawa Timur
Abstrak: INTRODUCTION. The forest fires can emmited amount of carbon so that the carbon sink in forest can be decreased. On the other hand, the forest fire can also caused the emmited of carbon that cause an increasing of carbon concentration in the air to cause the global warming as an impact from green-house gases that can harmful for the life existances in this earth. Because of that, the forest must be preserved and managed wisely and also need research of carbon sink potential in forest stand to know the carbon total. MATERIALS AND METHOD. This research was conducted in KPH Malang, Perum Perhtani Unit II East Java from April to Mei 2009. The equipment that are needed; scales, oven, chopping knife, samson paper, plastic bag, digital camera, plastic rope, Minitab 15 program, tally sheet and writing tools. The materials that are required are an unburnt area (on square 82 d) and a post fire area on square 83 i) in KPH Malang, Perum Perhutani Unit II East Java. On unburnt and post fire are made square of 20 m x 20 m, and also small squares of 2 m x 2 m in four amount which is put in every corner to be taken low plant vegetations and manure. The result is processed through biomass estimation which then is converted into carbon storage in ton/ha. To find the effecting factor towards carbon storage, analyzes using ANOVA and Least Significant Difference (LSD) is used. RESULT AND DISCUSSION. The total potential of carbon storage on post fire Pinus stand (on square 82 D) that has planting distance 6 m x 2 m is 358,7263 ton/ha. The total potential of carbon storage on unburnt square (on square 83 I) that has planting distance 3 m x 2 m is 297,1426 ton/ha. It is caused by the forest fire that changed carbon sink potential, so that carbon sink potential on post fire Pinus stand is bigger than on unburnt Pinus stand. The result of statistic analyzes using ANOVA shows that the value of R-sq = 95,2850% for post fire Pinus stand and 99,2559 % for unburnt Pinus stand. Both on post fire Pinus stand and on unburnt Pinus stand, there is the Pinus stand that gives significant difference between manure and below plant in significant level 5 %. CONCLUSION. The total potential of carbon storage on post fire Pinus stand is 358,7263 ton/ha. The total potential of carbon storage on unburnt Pinus stand is 297,1426 ton/ha. The forest stand in Indonesia, especially in KPH Malang have to preserve, especially from the forest disturbance such as forest fire because of the role of forest as carbon sink for the better life process in this earth.
Keyword:
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen di Restoran Gumati Paledang Bogor.
Abstrak: Pada era globalisasi ini, kebiasaan masyarakat untuk makan di luar rumah membuat keberadaan restoran semakin memberikan kemudahan bagi masyarakat perkotaan yang cenderung sangat sibuk dan tidak punya waktu luang untuk menyediakan makanan sendiri. Berkembangnya usaha restoran di Bogor menyebabkan persaingan yang begitu ketat baik dalam hal produk, pelayanan, suasana restoran, lokasi maupun fasilitas pendukung. Persaingan tersebut mengharuskan para pelaku bisnis makanan menerapkan strategi pasar yang menitikberatkan kepada kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik konsumen dan proses pengambilan keputusan pembelian, serta menganalisis tingkat kepuasan konsumen. Data yang digunakan merupakan data primer diperoleh dari hasil kuesioner terhadap 100 responden diolah menggunakan alat analisis deskriptif dan analisis Customer Satisfaction Index (CSI) dan Importance Performance Analysis (IPA). Hasil penelitian didapatkan pada proses pengambilan keputusan suasana dan pemandangan restoran menjadi atribut yang sangat dipertimbangkan. Secara keseluruhan berdasarkan Customer Satifaction Index (CSI) diperoleh nilai 79.14 persen yang artinya konsumen sudah merasa puas dengan kinerja atribut restoran.
Keyword: CSI dan IPA, Kepuasan Konsumen, Persaingan Restoran
Judul: Teknik Penangkaran dan Perilaku Harian Jalak Putih di Mega Bird and Orchid Farm Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Mega Bird and Orchid farm (MBOF) has succesfully bred Black Winged Starling. The purpose of this research were to identify the captivity technique applied by MBOF and describe the Black Winged Starling‟s behaviours. This research was done from 12th of September to 30th of November 2013. The observation was carried out on a pair of Black Winged Starling. The result showed that the captivity technique in MBOF which include caging, food provisioning, health keeping and reproduction aspect are managed carefully. The practice had resulted 71,4% of parental breeding rate, 83,4% of egg hatching rate and 17,3% of dead chicks rate. The behaviors that had been identified were investigative behaviour, chirping, feeding, preening, resting, moving, bathing, dancing and defecating. Rest and bath performed along with rising temperature, flying avoid was done as response due to care activity. The birds were not stressed out due to care activity although temperature and humidity change.
Keyword: daily behaviours., captivity technique, black winged starling
Judul: DEVELOPMENT OF MAS AND TANDUK FERMENTED BANANA FLOUR AND ITS APPLICATION IN MPASI FLAKE PRODUCTS
Abstrak: Pisang adalah buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia, salah satunya jenis pisang mas dan tanduk. Modifikasi dengan proses fermentasi memengaruhi karakteristik produk serta dapat menstimulasi kandungan prebiotik yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Pengembangan tepung pisang fermentasi menggunakan starter BAL merupakan alternatif penyediaan zat gizi sejak dini yang dapat diaplikasikan pada MPASI. Tujuan penelitian adalah: 1) mengidentifikasi karakteristik fisikokimia dan sifat fungsional tepung pisang mas dan tanduk nonfermentasi dan fermentasi menggunakan BAL; 2) mengevaluasi pengembangan tepung pisang nonfermentasi dan fermentasi, serta pengaruhnya terhadap tingkat kesukaan dan kandungan prebiotik produk flake MPASI. Fermentasi dilakukan terhadap dua jenis pisang, yaitu pisang mas dan tanduk yang digunakan sebagai taraf perlakuan. Mutu tepung pisang yang dihasilkan ditentukan berdasarkan parameter yang meliputi: rendemen, kadar air, warna, profil gelatinisasi pati, serta indeks dan efek prebiotik. Kandungan prebiotik tertinggi dihasilkan oleh tepung pisang tanduk yaitu indeks prebiotik sebesar 2,58 dan efek prebiotik sebesar 9,63 log CFU/ml. Berdasarkan uji ranking dan rating hedonik, flake tepung pisang tanduk lebih disukai daripada flake tepung pisang mas. Flake tepung pisang tanduk nonfermentasi menghasilkan indeks dan efek prebiotik sebesar 1,34 dan 8,68 log CFU/ml, sedangkan untuk flake tepung pisang tanduk fermentasi sebesar 1,56 dan 8,79 log CFU/ml.
Keyword: banana flour, fermentation, flakes, lactic acid bacteria, prebiotics
Judul: Potensi Antibakteri Aktinobakteri Endofit Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.).
Abstrak: Tanaman manggis (Garcinia mangostana L.) memiliki potensi untuk menghasilkan senyawa bioaktif yang berfungsi sebagai antibakteri diduga berkaitan dengan keberadaan mikroba endofit termasuk aktinobakteri. Akan tetapi, informasi tentang kemampuan dan keberadaan aktinobakteri endofit tanaman manggis sebagai antibakteri belum dikaji. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengisolasi aktinobakteri endofit kulit buah manggis dan menguji aktivitas antibakterinya. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengisolasi aktinobakteri endofit langsung dari kulit buah manggis, peremajaan isolat aktinobakteri dan bakteri uji, uji aktivitas antibakteri dari aktinobakteri endofit, ekstraksi metabolit sekunder dari isolat aktinobakteri yang terpilih, dan penentuan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM). Isolasi langsung dari kulit buah manggis telah menghasilkan 10 isolat aktinobakteri endofit. Semua isolat aktinobakteri endofit kulit buah manggis menunjukkan keragaman miselia aerial dan penataan rantai spora yang beragam. Berdasarkan keragaman morfologi koloni, isolat aktinobakteri endofit kulit buah manggis memiliki karakter genus Streptomyces. Isolat aktinobakteri endofit tersebut memiliki kemampuan beragam dalam menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus, Enteropathogenic Eschericia coli (EPEC), dan Xanthomonas campestris. AEKM 3, AEKM 4, dan AEKM 7 mampu menghambat pertumbuhan S. aureus dengan indeks penghambatan berkisar 0,14-0,25; enam isolat, yaitu AEKM 3, AEKM 4, AEKM 5, AEKM 6 AEKM 7, dan AEKM 10 mampu menghambat pertumbuhan EPEC dengan indeks penghambatan berkisar 0,14-0,33; dan delapan isolat, yaitu AEKM 1, AEKM 2, AEKM 3, AEKM 4, AEKM 7, AEKM 8, AEKM 9, dan AEKM 10 mampu menghambat pertumbuhan X. campestris dengan indeks penghambatan berkisar 0,14-0,33. Satu isolat menghasilkan daya hambat tertinggi terhadap semua bakteri uji, yaitu isolat AEKM 7. Nilai KHM dari ekstrak metabolit sekunder isolat AEKM 7 terhadap bakteri S. aureus, EPEC, dan X. campestris secara berurutan adalah 25 ppm, 50 ppm, dan 50 ppm. Kemampuan penghambatan bakteri uji oleh isolat AEKM 7 menunjukkan bahwa isolat aktinobakteri endofit kulit buah manggis berpotensi sebagai antibakteri.
Keyword: Aktinobakteri endofit, Antibakteri, Enteropathogenic Eschericia coli (EPEC), Garcinia mangostana, Staphylococcus aureus, Xanthomonas campestris
Judul: Status resistensi nyamuk Anopheles aconitus Donitz terhadap DDT di beberapa daerah Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian ini secara khusus untuk mengetahui dan menentukan status resistensi nyamuk Anopheles aconitus terhadap DDT di beberapa daerah Jawa Tengah. Juga untuk melihat kemungkinan terjadinya perubahan-perubahan tingkat resistensi setelah dihentikannya penyemprotan DDT dan insek tisida sejenisnya. Daerah penelitian adalah daerah yang tidak disemprot DDT dengan angka kesakitan malaria rendah, yaitu: Kecamat- an Banyubiru (Semarang), Kecamatan Pecangaan (Jepara), Ke- camatan Limpung (Batang), Kecamatan Manisrenggo (Klaten) Kecamatan Kertek (Wonosobo) dan Kecamatan Pekuncen (Banyu- mas) sedangkan daerah yang masih disemprot DDT dengan ka- sus penyakit malaria, yaitu: Kecamatan Loano (Purworejo), Kecamatan Karanggede (Boyolali) dan Kecamatan Banjarnegara (Banjarnegara).
Keyword: Anopheles acanitus, nyamuk Anopheles aconitus
Judul: Produksi Poektinase oleh Aspergillus sp. melalui Fermentasi Media Padat Kulit Buah Kakao dan Srudi Awal Aplikasinya pada Proses Fermentasi Biji Kakao
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi enzin pektinase dari Aspergillus sp. melalui fermentasi media padat kulit buah kakao, serta mempelajari penerapannya pada proses fermentasi biji kakao dalam skala kecil. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap. Pada Tahap I dilakukan produksi enzim pektinase dengan melihat pengaruh jenis kapang, penambahan mineral dan sumber nitrogen terhadap aktivitas enzim pektinase yang dihasilkan dan waktu fermentasi optimum. Kapang yang digunakan adalah Aspergillus oryzae L45 dan Aspergillus niger L51. Mineral-mineral yang ditambahkan adalah mineral I dan mineral 11. Mineral I terdiri dari NaH2P04, KCL, CaC12 dan MgCL2 dengan konsentrasi masing-masing 4,7 % , 0,l i, 0,02 % dan 0,02 %. Mineral I1 terdiri dari ZnS04.7H20, FeS04.7H20, CuS04 dengan konsentrasi masing-masiny 0,0067 %, 0,0067 % dan 0,00067 %. Sumber nitrogen yang ditambahkan adalah urea dengan taraf 1,5 , 3 , O W a n 4,5 %, amonium nitrat dengan taraf 1,5 %, 3,0 % dan 4,5 ' k , dan dedak padi dengan taraf 1 %, 2 % dan 3 %. Pada Tahap I1 dilakukan penerapan pektinase mikroba pada proses fermentasi biji kakao dan membandingkannya dengan proses fermentasi yang dilakukan secara alami, dengan penambahan laru tape dan dengan penambahan enzim pektinase komersil Ultrazym-100. Pektinase mikroba yang digunakan, diproduksi dari perlakuan yang memberikan aktivitas tertinggi dan dengan waktu fermentasi optimumnya, serta diterapkan dengan taraf 50,l Unit dan 4,5 Unit. Parameter yang diamati adalah suhu tumpukan biji kakao, pH pulp, pH kotiledon biji kakao kering, kadar gula pereduksi, kadar asan amino bebas, kadar total polifenol dan kadar biji ungu.
Keyword:
Judul: (Kasus: RW 06 Desa Benteng, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Penggunaan dan tingkat literasi media digital oleh setiap individu beragam tergantung berdasarkan kepentingan dan kemampuan bermedia digital yang dimiliki oleh masing-masing individu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penggunaan dan tingkat literasi media digital di kalangan pengurus PKK RW 06 Desa Benteng. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif di dukung data kualitatif. Responden pada penelitian ini berjumlah 30 orang yang dipilih dengan teknik sensus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penggunaan media digital responden pada empat jenis kepentingan berada pada kategori sedang dengan penggunaan paling sering untuk kepentingan communication. Tingkat literasi media digital responden pada keempat sub-indeks berada pada kategori medium. Artinya responden sudah memiliki kemampuan yang cukup baik dalam penggunaan media digital. Faktor individu yang berhubungan dengan penggunaan dan tingkat literasi media digital responden yakni pendidikan dan akses terhadap gawai. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa semakin sering penggunaan media digital memiliki hubungan yang cukup kuat dengan semakin baiknya literasi media digital yang dimiliki oleh responden begitupun sebaliknya, The use and level of digital media literacy by each individual varies depending on the interests and digital media skills possessed by each individual. This study aims to analyze the use and level of digital media literacy among PKK RW 06 administrators in Benteng Village. The research method used is quantitative method supported by qualitative data. The respondents in this study amounted to 30 people selected using the census technique. The results showed that the respondents' average use of digital media in four types of interests was in the medium category with the most frequent use for communication purposes. The respondents' level of digital media literacy in the four sub-indices was in the medium category . This means that the respondents already have a fairly good ability to use digital media. Individual factors related to the respondents' use and level of digital media literacy are education and access to devices. The results of this study also show that more frequent use of digital media has a fairly strong relationship with better digital media literacy among respondents, and vice versa.
Keyword: digital media literacy, PKK women, use of digital media
Judul: Tanggung jawab sosial perusahaan dan modal sosial
Abstrak: Penelitian ini hendak memahami kepercayaan, jaringan dan norma sebagai bentuk modal sosial dalam suatu program pemberdayaan, yang dilakukan oleh PT Perkebunan Nusantara VII (persero) Unit Usaha Rejosari tersebut dilakukan dalam Desa Rejosari (Kampung Titirante) sebagai bentuk tanggungjawab sosial perusahaan (Corporate Social Responsibility ICSR) kepada masyarakat. Sebagai bagian dan perusahaan BUMN, pelaksanaan program tanggung jawab sosial PT Perkebunan Nusantara VII (persero) diatur dalam perundang-undangan. Bentuk implementasi dari Surat Keputusan Menteri BUMN Nomor: Kep. 236/MBU/2OO3 tanggal 17 Juni 2003; PT Perkehunan Nusantara VII mengeluarkan Surat Keputusan Direksi PT Perkebunan Nusantara VII No. 7.7/Kpts/007/2004 tanggaI 1 Agustus 2004. Penelitian menggunakan metode penelitian kualitatif eksploratif dengan strategi penelitian menggunakan studi kasus. Pengambilan data dengan metode pengamatan berperan serta, wawancara mendalam dan studi literarur. Lokasi yang dipilih dalam penelitian ini adalah PT Perkebunan Nusantara VII (persero) Unit Usaha Rejosari. Pemilihan lokasi penelitian pada Unit Usaha Rejosari didasarkan pada adanya dua program yang berkaitan erat dengan pencapaian tujuan penelitian ini. Program tersebut adalah Program Kemitraan Bina LingIrungan (PKBL) dan pola kemitraan keIapa sawit.
Keyword:
Judul: Aktivitas Antioksidan Kolagen dari Kulit Ikan Parang-Parang (Chirocentrus dorab) menggunakan Metode DPPH dan CUPRAC.
Abstrak: Kolagen adalah protein fibrosa yang menjadi komponen utama jaringan ikat. Dibutuhkan sumber alternatif kolagen yang berasal dari hewan laut sebagai bahan sumber antioksidan. Pemanfaatan limbah kulit ikan parang-parang (Chirocentrus dorab) sebagai sumber kolagen dapat meningkatkan nilai jual limbah. Tujuan penelitian ini adalah mengekstraksi kolagen dari kulit ikan parang-parang dengan metode kolagen larut asam, melakukan pemurnian kolagen secara penggaraman dan dialisis, serta menguji aktivitas antioksidan kolagen dengan metode DPPH dan CUPRAC.Ekstraksi kolagen terdiri atas praperlakuan dengan NaOH 0.1 M selama 12 jam, hidrolisis dengan CH3COOH 0.5 M selama 48 jam, penggaraman dengan NaCl 1 M selama 12 jam, dan dialisis dengan akuades selama 12 jam. Kadar protein terlarut hasil praperlakuanselama 12 jam sebesar 0.791 ppm. Rendemen yang diperoleh 0.9%. IC50metode DPPH kolagen 926.25 ppm. Kapasitas antioksidan pada kolagen konsentrasi 100 ppm sebesar 104.14 μmol troloks/g ekstrak.
Keyword: antioksidant, CUPRAC, DPPH, kolagen, kulit ikan parang-parang.
Judul: Analysis of Kinetic Transesterification Reaction in Catalytic Biodiesel Production with Static Mixing Reactor
Abstrak: Catalytic process of biodiesel production requires rigorous mixing and a certain amount of catalyst itself in order to obtain the proper result of the process. Hipotetically, a good mixing can reduce the amount of required catalyst for a certain results. In this study, a static mixing reactor with KOH as catalyst was used to produce biodiesel. The objective of the study were (1) to evaluate the affect of decreassing the amount of KOH required as catalyst for the biodiesel production in the static mixing reactor (2) to study the kinetics of the reaction. The result showed that the percentage of catalyst greatly affected the reaction conversion, yield and kinetics of the transesterification reaction at the beginning of the reaction and declined afterward, because its ability nearly reached its maximum capacity. The model of reaction order that most appropriate to describe the condition of transesterification in this study was a pseudo third-order model. The activation energy was 71.83 kJ mol-1, and the influence of static mixers in the reactor was indicated by the value of the collision frequency factor (1.95 x 108 min-1). In other words, the presence of static mixer has a significant influence in accelerating the reaction.
Keyword:
Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Susu Kedelai Bubuk Instan (Studi Kasus: PD. Mas Adam Berdasi, Kec. Rumpin, Bogor)
Abstrak: Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu solusi masyarakat untuk tetap bertahan dalam menghadapi krisis yakni dengan melibatkan diri dalam aktivitas usaha kecil terutama yang berkarakteristik informal. Pengusaha mikro ini disebut economically active poor atau sebagai orang miskin yang aktif bekerja. Realitas perekonomian Indonesia secara mayoritas dipenuhi oleh pemain usaha mikro ini, yaitu berjumlah 98 persen dari total unit usaha atau sejumlah 39 juta usaha. Di daerah manapun banyak kita temui usaha mikro, terlebih lagi terkait dengan usaha boga, karena dianggap mudah untuk memulai usahanya dan tentu semua orang membutuhkan makanan dan minuman. Dewasa ini salah satu jenis produk yang banyak dikembangkan oleh usaha kecil adalah minuman ringan. Salah satu alternatif pengembangan produk minuman ringan yang memenuhi persyaratan kepraktisan dalam pemakaian adalah produk minuman instan.
Keyword:
Judul: Daya Tetas Telur Itik Alabio dan Persilangan Cihateup-Alabio dengan Bahan Sanitasi Alami
Abstrak: Hatchability of duck lower than the chicken and quail. Dirty egg shell can cause low hatchability. The use of disinfectants is aimed to suppress the growth of bacteria on the eggshell. Lemon is a natural disinfectants. This research was aimed to determine hatchability of Alabio (A) and Cihateup-Alabio (CA) crossbreed duck eggs by using natural sanitary materials of lemon juice for soaking eggs. Egg weight, egg shape index, fertility, hatchability, hatching weight, and the death of the embryo were analyzed descriptively. The correlation between egg weight and hatching weight was subjected to regression analyses. Egg weight and egg fertility of CA duck was higher than Alabio duck. Alabio duck egg shape index was greater than that of CA duck. Hatchability of CA eggs was higher than that of Alabio duck. The most high embryo mortality occurred in the period of hatcher (> 25 days). Regression analyses revealed strong correlation between egg weight and hatching weight. The high egg weight produces a high hatching weight.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), hatchability, fertility, cihateup-alabio crossbreeds, alabio duck
Judul: Pengaruh Metode Pemasakan Terhadap Kandungan Mineral Kerang Hijau (Perna viridis)
Abstrak: Pemenuhan kebutuhan mineral pada manusia diperoleh dengan cara mengonsumsi bahan pangan baik yang berasal dari nabati maupun hewani. Pada makanan nabati jumlah ketersediaan mineral lebih sedikit, hal ini disebabkan adanya bahan pengikat mineral seperti serat dan asam fitat yang dapat mengganggu penyerapan mineral. Sumber mineral yang paling baik adalah makanan hewani yang umumnya berasal dari laut. Salah satu bahan makanan dari hewan yang dapat menyumbangkan ketersediaan mineral yaitu kerang hijau. Pada umumya kerang hijau dikonsumsi oleh masyarakat setelah mengalami proses pemasakan. Adanya pengaruh yang terjadi pada berbagai metode pemasakan terhadap kelarutan mineral sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai pengaruh metode pemasakan (perebusan, penggorengan, dan pemanggangan) terhadap kelarutan mineral kerang hijau. Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis dan jumlah mineral makro dan mikro pada kerang hijau, sedangkan tujuan khusus dari penelitian ini adalah mengetahui kelarutan beberapa mineral yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu Ca, Fe, Zn, dan Se dari komoditas kerang hijau dengan berbagai metode pemasakan (perebusan, penggorengan, dan pemanggangan); serta merekomendasikan kepada masyarakat tentang cara pemasakan untuk memperoleh kandungan gizi mineral yang baik.
Keyword: