arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Effect of Chitosan and Storage Temperature on the Postharvest Shelf life and Quality of Avocado (Persea americana Mill.)
Abstrak: Apokad (Persea americana Mill) biasanya dikonsumsi dalam keadaan segar, dapat dimakan ketika sudah masak (ripe). Dalam 100 g buah apokad mengandung energi sebanyak 167 kkal, protein 1,96 g, karbohidrat 8,64 g, kalsium 13 mg, magnesium 29 mg, fosfor 54 mg, vitamin E 1.97 mg, dan asam lemak total tak jenuh 9,8 g. Produksi buah apokad di Indonesia pada tahun 2018 sebesar 410 094 ton artinya naik 12,92% dari tahun 2017. Percobaan ini bertujuan mengetahui hubungan konsentrasi kitosan dan suhu simpan untuk memperpanjang umur simpan buah apokad. Percobaan ini menggunakan Rancangan acak kelompok dengan dua faktor yaitu suhu simpan dan konsentrasi kitosan. Suhu simpan terdiri atas dua taraf yaitu (17±1 oC) dan (13±1 oC) serta konsentrasi kitosan terdiri atas tiga taraf yaitu 0%, 2%, dan 4%. Pengamatan yang dilakukan yaitu pengamatan non destruktif dan pengamatan destruktif. Pengamatan non destruktif meliputi bobot buah, dan warna kulit buah, serta pegamatan destruktif meliputi padatan terlarut total, asam tertitrasi total, vitamin C, edible portion, kelunakan dan warna daging buah. Perlakuan kitosan 2% dan 4% dengan suhu simpan 13±1 oC memberikan pengaruh terhadap susut bobot, dan mempertahankan edible portion, kekerasan, PTT, warna daging dan warna kulit buah. Pelapisan kitosan 4% dengan suhu penyimpanan 13±1 oC dapat mempertahankan kualitas buah apokad selama 22 hari., Avocado (Persea americana Mill) is usually consumed fresh, can be eaten when it is ripe (ripe). In 100 g of avocado contains 167 kcal of energy, 1.96 g of protein, 8.64 g of carbohydrates, 13 mg of calcium, 29 mg of magnesium, 54 mg of phosphorus, 1.97 mg of vitamin E, and 9 total unsaturated fatty acids. 8 g. The production of avocados in Indonesia in 2018 was 410 094 tons, an increase of 12.92% from 2017. This experiment aims to determine the relationship between chitosan concentration and storage temperature to extend the shelf life of avocados. This experiment used a randomized block design with two factors, namely storage temperature and chitosan concentration. The temperature consisted of two levels, namely (17±1 ℃) and (13±1 ℃) and the concentration of chitosan consisted of three levels, namely 0%, 2%, and 4%. Observations made are non-destructive observations and destructive observations. Non-destructive observations included fruit weight and skin color, and destructive observations included total dissolved solids, total titrated acid, vitamin C, edible portion, softness and color of fruit flesh. The treatment of 2% and 4% chitosan with a temperature of 13±1 ℃ gave an effect on weight loss, and maintained edible portion, hardness, PTT, flesh color and fruit skin color. Coating with 4% chitosan with a storage temperature of 13±1 ℃ can maintain the quality of avocados for 22 days.
Keyword: avocado, chitosan, destructive, non-destructive, temperature
Judul: Performa Produk Teri Olahan di Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan
Abstrak: Pelabuhan Perikanan Pantai Carocok Tarusan merupakan kawasan berkembang industri skala kecil yang mengolah ikan teri menjadi ikan teri asin. Masyarakat di kawasan pelabuhan biasa menyebut ikan teri asin dengan ikan bada cuci. Saat ini terjadi permasalahan pada harga jual ikan bada cuci yang kalah bersaing dengan teri asin dari daerah lain. Apabila hal ini dibiarkan, pihak pengolah dapat mengalami kerugian. Tujuan dari penelitian ini yaitu mendeskripsikan proses produksi untuk mengetahui proses pembentukan harga jual ikan bada cuci, mengidentifikasi peluang penurunan biaya produksi dan memberikan rekomendasi agar harga ikan bada cuci dapat bersaing. Metode penelitian menggunakan metode survei dan teknik pengumpulan data berupa sensus. Data yang digunakan berupa teknik pengolahan, proses pembentukan harga jual dan penyebab permasalahan. Proses produksi ikan bada cuci dianalisis dengan diagram alir dan mengetahui peluang dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses produksi dimulai dari persiapan bahan baku, perebusan, penjemuran, dan distribusi. Penyebab permasalahan diantaranya harga bahan baku yang tinggi, peralatan produksi konvensional dan SDM kurang terampil. Rekomendasi agar harga ikan bada cuci kembali bersaing ialah menurunkan harga jual dengan menerapkan penurunan biaya produksi sehingga harga jual ikan bada cuci dapat diturunkan menjadi Rp 65.000/kg. Selain itu, jika pengolah ingin mengembangkan lebih lanjut perlu kerjasama dengan mitra dalam pembaruan alat produksi dan pelatihan manajemen usaha.
Keyword: Carocok Tarusan, diagram alir, harga jual, ikan bada cuci, ikan teri asin
Judul: Pembuatan Biopelet Dari Bungkil Jarak Pagar (Jathropa Curcas L.) Dengan Penambahan Sludge Dan Perekat Tapioka
Abstrak: Seed of jatropha (Jatropha curcas L) contains 60 % kernel (weight) and 40 % husk (weight). Its nucleus’s seeds contain 40 – 45 % oils that can be separated into jatropha oil either with mechanical or extraction way (Hambali et al. 2006). More than its 60 % component is an oil cake. The huge amount of oil cake can be used as a solid fuel such as Biomass Pellets (Biopelet). Biopelet has diameters 3 – 12 mm and 6 – 25 mm long. Biopelet is produced by continuous inlet dry materials that is pushed and pressed through steel ring that has particular holes. The pressing process produces solid materials that will be broken into specific size (Ramsay (ed) 1982). Jatropha oil cakes have a weakness as a solid fuel. It has no high heating value and its physic characteristic that has low binder. The addition of sludge in this research are expected to increase the heating value. Sludge can be used as an alternative heating resource. Binding problems can be solved by adding tapioca. Tapioca is used because the price is cheap. But it has a weakness, tapioca will decrease heating value on the product. Binding agents also produce smoke. Optimum adding of tapioca is not more than 5% (Sudrajat and Soleh, 1994). The most important parameter of Biomass fuel is heating value (Grover et al, (eds) 2002). Heating values implies energy that is binded on the fuel with standard from environment. The standard are temperature, water (liquid or vapor), CO2, O2, etc (Palz, 1985). This research starts with physic and burning characterizations of jatropha oil cakes. Biopelet produce in the pellets mill that has capacity 350 kg/ hour. Production held in PT Indofeed Bogor. Biopelet parameters test conducted at Laboratories of Biomass Energy and Chemistry, Forest Product Research and Development Center. The final step of this research is found the comparison of quality between biopelet jatropha oil cake with adding sludge and tapioca and biopelet jatropha oil cake without adding sludge and tapioca. Experimental design used in this research is using Random Complete Design with two factors (RAL factorial). The first is the addition of sludge treatment with three levels, which is, 2%, 4% and 6%, while the second factor is the addition of tapioca adhesive that also has three levels of treatment, which is 1%, 3% and 5%. From the results of the research obtained, although the results of interaction from two factors of treatment, the sludge and tapioca adhesive does not produce real difference, but with the combination can further improve value of the some expected parameters. Combination of sludge 6% and 3% tapioca, can increase heating value to 4914 Kcal / kg, meaning that the combination treatment can increase the heating value 5.62% of the value content from biopelet (control ). So also for bound carbon, a combination of sludge 6% and 1% tapioca can increase the level of bound carbon of 24.41% of the value content of carbon bound control, the combination treatment has value of carbon content of 20.59%. v The addition of sludge and tapioca
Keyword:
Judul: Studi Tentang Performans Beberapa Bangsa Ternak Babi Impor Dari New Zealand di Merek Kabuapten Karo Sumatera Utara
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Proyek Pengembangan Usaha Peternakan Merek, Kabupaten Karo, Sumatera Utara selama dua bulan yaitu sejak tanggal 12 Februari 1988 sampai 12 April 1988. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui performans reproduksi babi mana yang paling baik dan sesuai dengan keadaan di Merek serta untuk melihat apakah ada pengaruh bangsa dan kelahiran terhadap performans reproduksi ternak babi yang dilihat melalui beberapa sifat seperti jumlah serta berat anak seperindukan pada waktu lahir dan disapih dan tingkat kematian sejak lahir data primer dan hingga disapih. Data yang diambil ada dua bentuk yaitu sekunder. Dalam studi ini data yang digunakan tidak sama jumlahnya yaitu pada babi Landrace 25 ekor, Yorkshire 21 ekor, Duroc 38 ekor serta babi Hampshire 38 ekor, sehingga untuk mengatasi hal ini digunakan prosedur General Linear Model (GLM) serta uji rataan yang digunakan adalah uji jarak Duncan pada taraf lima persen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bangsa babi memperlihatkan pengaruh yang tidak nyata terhadap jumlah anak seperindukan pada waktu lahir, dimana jumlah rataannya pada babi Yorkshire, Duroc, Hampshire dan Landrace masing-masing adalah 8.48, 7.13, 6.67 dan 8.84 ekor. Berat anak seperindukan. Berat anak seperindukan babi Landrace, Yorkshire, Duroc dan Hampshire pada waktu lahir masing-masing adalah 12.03, 11.33, 9.76 dan 8.98 kg, dimana bangsa babi berpengaruh nyata (P0.05) terhadap berat anak seperindukan pada waktu lahir. Rataan berat lahir babi Landrace, Yorkshire, Duroc dan Hampshire masing-masing adalah 1.47, 1.37, 1.34 dan 1.34 kg. Bangsa dan kelahiran tidak berpengaruh nyata terhadap berat lahir anak babi, demikian juga terhadap berat sapihnya, yang pada babi Duroc, Landrace, Yorkshire dan Hampshire rataannya masing-masing adalah 9.19 9.07 9.02 dan 8.89 kg.
Keyword:
Judul: Uji model bresing pada dinding bambu Sandwich panel untuk rumah tahan gempa
Abstrak: Posisi geografis Indonesia yang rentan akan bencana alam khususnya gempa bumi, maka diperlukan tempat tinggal yang dirancang khusus agar tahan terhadap guncangan gempa. Bangunan tahan gempa memiliki tiga kaidah, yaitu bangunan tidak mengalami kerusakan baik pada elemen struktur maupun elemen nonstruktur, pada guncangan gempa sedang bangunan bisa mengalami kerusakan pada elemen non-struktur sedangkan pada elemen struktur tidak boleh rusak serta pada guncangan gempa besar, bangunan bisa mengalami kerusakan baik pada elemen struktur maupun non-struktur, namun tidak membahayakan penghuni yang ada di dalam bangunan tersebut. Pada penelitian ini, menggunakan bahan baku kayu jenis Meranti, kayu lapis dari pasaran dan bambu Tali. Model bresing yang digunakan adalah model diagonal yang terdiri dari diagonal 1, diagonal 2, dan diagonal 3 serta kontrol yang tidak menggunakan model bresing. Pengujian modulus of elasticity dan modulus of rupture kayu frame dan bresing, mengahasilkan pengelompokan kayu untuk struktur (frame) dan untuk non-struktur (bresing). Hasil pengujian sifat fisis bahan baku, bambu Tali memiliki kerapatan rata-rata sebesar 0,619 gr/cm3, berat jenis rata-rata 0,537 gr/cm3 (5,37 kg/m3) dan kadar air rata-rata 15,272 %. Nilai kadar air bambu tidak sesuai dengan syarat kadar air dalam bangunan yaitu sebesar 12 %. Dari hasil pengujian kerapatan kayu lapis, diketahui bahwa kerapatannya rata-rata 0,359 g/cm3. Besarnya kadar air kayu lapis (15,058%) lebih besar dari syarat kadar air dalam JAS 2003 (12%). Kayu jenis Meranti memiliki rata-rata kerapatan 0,62 gr/cm3, rata-rata berat jenis sebesar 0,54, kadar air ratarata sebesar 14,14%.
Keyword:
Judul: Pengaruh dosis pupuk hayati mikoriza terhadap serapan hara, pertumbuhan dan kualitas turgrass
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mendapatkan tingkat dosis pupuk hayati mikoriza arbuskula yang optimum pada turfgrass var Tifdwarf (Cynodon dactylon x Cynodon transvaalensis). Percobaan terdiri atas satu faktor yaitu dosis mikoriza yang terdiri atas beberapa taraf. Penelitian dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Dosis pupuk hayati mikoriza yang digunakan terdiri dari atas 0 g/pot (M0), 100 g/pot (M1), 200 g/pot (M2), 300 g/pot (M3), 400 g/pot (M4), 500 g/pot (M5). Percobaan dilakukan dengan 4 ulangan sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Pengamatan dilakukan terhadap kecepatan penutupan, pertambahan tinggi vertikal, lebar daun, densitas, warna, panjang akar, bobot kering hasil pangkas, persentase infeksi mikoriza pada akar, jumlah spora, kandungan klorofil a dan b tajuk, dan kandungan hara N dan P tajuk. Pemberian pupuk hayati mikoriza meningkatkan jumlah spora, persentase infeksi akar, dan persentase penutupan rumput. Pemberian pupuk hayati mikoriza mengurangi pertambahan tinggi vertikal rumput dibanding dengan perlakuan tanpa pupuk hayati mikoriza. Pemberian pupuk hayati mikoriza tidak meningkatkan kandungan dan serapan hara N dan P tajuk. Namun, kandungan hara N dan P tajuk telah menunjukkan kandungan hara yang optimum untuk rumput tifdwarf. Pemberian dosis pupuk hayati 300 g/pot pada penelitian ini merupakan perlakuan terbaik karena mampu mencapai persentase penutupan rumput, pertambahan tinggi vertikal, bobot kering hasil pangkas, densitas, tekstur, jumlah spora, persen infeksi pada akar, serapan dan kandungan hara yang optimum pada turfgrass.
Keyword:
Judul: The role sorghum extract and flour (Sorghum bicolor L.) in cancer inhibition in vitro and in vivo in balb/c mice
Abstrak: Kanker adalah penyakit yang disebabkan oleh adanya pertumbuhan sel tidak normal, cepat dan tidak terkendali yang diawali mutasi genetik. Prevalensi kanker diperkirakan pada tahun 2020 akan menjadi 15 juta kasus dengan tingkat mortalitas sekitar 12 juta jiwa. Penyebab kanker sekitar 90 - 95% berasal dari faktor eksternal dan sekitar 30 - 35% diantaranya terkait dengan pola makan yang salah. Sorgum merupakan salah satu serealia sebagai sumber karbohidrat dan serat pangan yang juga mengandung sejumlah senyawa fitokimia seperti tanin, asam fenolik, antosianin, dan fitosterol. Senyawa fitokimia yang terkandung dalam sorgum mempunyai aktivitas antioksidan. Sorgum belum banyak dikenal di Indonesia karena belum tersedia di pasar-pasar dan hanya dikonsumsi sebagian kecil masyarakat di daerah gunung kidul pada masa paceklik. Sejalan dengan hal tersebut, penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan meningkatkan peranan sorgum sebagai pangan fungsional pencegah kanker. Secara rinci tujuan khusus dari penelitian ini adalah menganalisis komponen kimia dan fitokimia tepung biji sorgum varietas kawali berdasarkan tingkat penyosohan, menguji pengaruh ekstrak sorgum dalam meningkatkan proliferasi sel limfosit dan menghambat proliferasi sel kanker secara in vitro serta mengevaluasi aktivitas tepung sorgum secara in vivo pada mencit percobaan dalam kaitannya sebagai pangan fungsional untuk penghambatan kanker. Penelitian tahap pertama difokuskan pada analisis komponen kimia dan fitokimia sorgum utuh (tanpa sosoh) dan yang disosoh (DS 50%). Hasil penelitian tahap pertama menunjukkan karbohidrat pati merupakan komponen kimia yang paling banyak terdapat pada sorgum. Komponen kimia lainnya seperti protein, lemak, mineral, dan serat pangan β-glukan yang terkandung dalam sorgum tanpa sosoh lebih tinggi dari sorgum yang disosoh. Tepung sorgum yang diekstraksi berdasarkan tingkat kepolaran pelarut menunjukkan rendemen ekstrak yang berbeda, ekstrak etanol > etil asetat > heksana. Kandungan flavonoid dan fenol hidroquinon terkonsentrasi pada ekstrak etil asetat dan etanol. Hal ini seiring dengan kadar total fenol dan aktivitas antioksidan pada ekstrak etil asetat lebih tinggi dari ekstrak etanol dan ekstrak heksana.
Keyword:
Judul: Pengujian pemupukan nitrogen, fosfor dan kalium pada tanaman jagung semi (Baby corn) di lahan sawah
Abstrak: Jagung semi sangat potensial untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri maupun untuk ekspor, tetapi hal itu harus diimbangi dengan teknik budidaya yang baik. Salah satu teknik budidaya adalah pemberian pupuk yang sesuai, baik jumlahnya maupun jenisnya. Pemakaian pupuk yang tepat diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang mengarah pada peningkatan produksi. Penelitian yang dilakukan merupakan uji terapan. atas kebiasaan petani dan bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan pupuk nitrogen, fosfor dan kalium terhadap pertumbuhan dan produksi jagung semi. Penelitian dilaksanakan dari bulan Oktober 1990 sampai bulan Desember 1990, di Desa Benteng, Kotamadya Sukabumi, pada ketinggian 350 dari permukaan laut dengan jenis tanah latosol. Bahan-bahan yang digunakan adalah benih jagung hibrida CPI 1 yang telah dicampur Ridomil, pupuk urea, TSP, KC1. Rancangan percobaan yang dipakai yaitu rancangan acak kelompok yang terdiri dari 8 perlakuan dan tiga ulangan. Setiap perlakuan merupakan kombinasi pemupukan urea, TSP dan KCl dengan kombinasi perlakuan berturut-turut dalam kg/ha P1 (0,0,0), P2 (0, 150, 100), P3 (250, 0, 100), P4 (250, 150, 0), P5 (250, 150, 100), P6 (500, 150, 100), (250, 300, 100), P8 (250, 150, 200). Insektisida yang digunakan adalah Furadan 3-G. P7. Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemberian kombinasi pupuk urea, TSP dan KCl berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, lingkar batang, bobot tongkol kotor, bobot tongkol bersih dan jumlah tongkol. Pada dosis Urea atau TSP atau KC1 yang sama, hanya Urea yang nyata meningkatkan produksi dan pertumbuhan. Dari hasil analisis ekonomi, perlakuan P5 (250 150,100) menghasilkan nilai R/C tertinggi (2.67) serta ke- untungan total per hektar lebih tinggi dibandingkan perlakuan-perlakuan lainnya.
Keyword:
Judul: Formulasi Bubuk Bawang Putih (Allium sativum L.) sebagai Seosoning Komersial
Abstrak: Bawang putih (Alliurn sativum L.) merupakan tanaman yang banyak digunakan sebagai bumbu penyedap makanan karena baunya yang khas. Dewasa ini penggunaan bawang putih tidak hanya terbatas dalam bentuk segar, tetapi juga dalam bentuk olahan, diantaranya dalam bentuk bubuk. Penelitian ini bertujuan untuk membuat bumbu bawang putih yang diharapkan sebanding dengan bumbu bawang putih komersial yang telah terdapat di pasaran. Pada peneiitian pendahuluan dilakukan analisa awal sampel target dan pencarian metode pengeringan yang menghasilkan bubuk bawang putih yang mempunyai aroma yang mirip dengan sampel target. Sedangkan pada penelitian utama dilakukan (a) formulasi bumbu bawang putih dengan menggunakan bubuk bawang putih hasil pengeringan yang didapat dari penelitian pendahuluan, (b) pemilihan formulasi bumbu bawang putih, dan (c) aplikasi bumbu bawang putih (uji hedonik). Analisa yang dilakukan pada sampel target dan bumbu bawang hasil formulasi meliputi kadar air, kelarutan, total mikroba dan identifikasi jenis komponen volatil. Sampel target mempunyai penampakan yang homogen, warna hem, serta memberikan aroma roasted dan pungent yang kuat setelah diseduh dengan air panas (suhu 80-100 C) kandungan garam sampel target sehtar 12%, kadar air 3.59%, kelarutan 87.1 1%, dan total mikroba sebesar 3.4 x 10' kolonilgram. Formulasi dilakukan dengan menggunakan bubuk bawang putih hasil pengeringan semprot dan oven sebagai base formula dengan perbandingan 1 : 1 yang mempunyai aroma yang paling mirip dengan sampel target. Ingredien lain yang digunakan antara lain garam dan sukrosa. Hasil aplikasi bumbu bawang putih dalarn air kaldu dengan uji hedonik, menunjukkan bahwa bumbu bawang putih hasil formula terpilih agak lebih disukai dibandingkan sampel target baik dari segi aroma maupun rasa. Hasil identifikasi senyawa volatil menunjukkan bahwa terdapat kemiripan pola kromatogram antara hasil formulasi dan sampel target dengan diallil disulfida dan diallil trisulfida sebagai komponen mayor. Analisa akhir bumbu bawang putih didapat bahwa formula X mempunyai kadar air dan kelarutan yang sama dengan sampel target kecuali total mikroba yang lebih besar dari sampel target. Sedangkan pada formula K, kadar air dan total mikroba lebih besar serta kelarutan yang lebih kecil dibandngkan dengan sampel target. Formula X lebih mirip dengan sampel target dibandingkan dengan formula K.
Keyword:
Judul: Pengaruh pengolahan tanah dan pupuk N terhadap kandungan hara tanaman, pertumbuhan dan hasil tanaman jagung hibrida C1 (Zea mays L.)
Abstrak: Upaya peningkatan produksi jagung tidak terlepas dari masalah ekstensifikasi dan intensifikasi lahan pertanian. Ekstensifikasi yang merupakan program perluasan areal pertanian menghadapi tantangan besar. Sebagian besar tanah di Indonesia tergolong tanah Podsolik merah kuning dengan tingkat kesuburan yang rendah, yang umumnya di luar pulau Jawa. Usaha ini sering mengalami hambatan oleh karena langkanya tenaga kerja untuk mengolah tanah. Untuk me- ngatasi kondisi demikian dapat diterapkan cara bercocok tanam dengan metode pengolahan yang tepat. Di antara metode pengolahan tanah pada tanaman jagung yang umum dilaksanakan di Indonesia saat ini adalah metode konvensional dan metode "no-tillage". Pada metode konven- sional tanaman penutup tanah atau gulma dicangkul balik, kemudian diratakan, sedangkan metode "no-tillage" tanah tidak dicangkul dan penanaman dilakukan setelah tanaman penutup tanah atau gulma dimatikan dengan herbisida. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan tanggap pertumbuhan tanaman dan produksi tanaman jagung hibrida C dari berbagai taraf pemberian N pada metode "no-tillage" dan konvensional (tillage). Dari penelitian ini ingin mengetahui apakah dengan metode "no-tillage" dengan berbagai jenis herbisida mempengaruhi kebutuhan tanaman terhadap pupuk N. Dalam penelitian ini digunakan rancangan percobaan petak terpisah, dengan tiga ulangan. Metode pengolahan tanah ditempatkan sebagai petak utama terdiri dari: "no- tillage" + Atrazine (H); "no-tillage" + Glyphosate (H2); "no-tillage" + (Atrazine dan Glyphosate) (H); Tillage (H4). Sedangkan dosis pemupukan N ditempatkan pada anak petak terdiri dari lima taraf yaitu: 0 kg N/ha (B1); 100 kg N/ha (B2); 200 kg N/ha (Bz); 300 kg N/ha (B4); dan 400 kg N/ha (35). ...
Keyword: Yields
Judul: Pengaruh tingkat pemberian daun pete cina ( Leucaena leucocephala ( Lam ) de wit. ) terhadap konsumsi bahan kering, daya cerna bahan kering dan bahan organik pada kelinci jantan lokal
Abstrak: Suatu penelitian tentang pengaruh pemberian daun pete cina (Leucaena leucocephala (LAM.) DE WIT.) terhadap kon- sumsi bahan kering, daya cerna bahan kering dan bahan or- ganik pada ternak kelinci telah dilakukan di Departemen Ilmu Makanan Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor selama 16 minggu, sejak tanggal 27 Juli sampai de- ngan tanggal 16 November 1981. Hewan percobaan terdiri dari 24 ekor kelinci jantan lokal berumur sekitar 2 bulan dengan bobot badan awal 680 - 920 gram yang dibagi ke dalam empat perlakuan seca- ra acak. Perlakuan yang diberikan adalah berupa ransum campur- an antara daun kangkung (Ipomoea aquatica Forak) dengan daun pete cina dalam perbandingan sebagai berikut: A = 100% daun kangkung + 0% daun pete cina, B = 80% daun kangkung + 20% daun pete cina, C = 60% daun kangkung + 40% daun pete cina dan D = 40% daun kangkung + 60% daun pete cina. Konsumsi bahan kering dihitung berdasarkan jumlah ba- han kering ransum yang diberikan dikurangi jumlah bahan kering sisa ransum setiap hari per ekor. Untuk mengeta- hui daya cerna bahan kering dan bahan organik dipakai me- toda "invivo" dengan "koleksi total", pengumpulan feces dilakukan tujuh hari berturut-turut setelah empat minggu periode pendahuluan. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Petak Terpisah (Split Flot Design), dengan ransum sebagai Petak Utama dan periode pengukuran konsumsi bahan kering sebagai Anak Petak. Untuk menentukan koefisien cerna ba- han kering dan bahan organik digunakan Rancangan Acak Lengkap. Hasil percobaan menunjukkan besarnya konsumsi bahan kering per ekor per hari untuk setiap ransum adalah rata- rata 39,21 gram, 45,37 gram, 56,41 gram dan 37,38 gram, masing-masing untuk perlakuan A, B, C dan D. Analisa...
Keyword: