arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Induksi perakaran dan aklimasi stek cabang empat jenis bambu
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis bambu yang paling mudah diperbanyak dengan menggunakan stek cabang dan untuk mengetahui apakah jumlah buku mempengaruhi keberhasilan stek tersebut. Percobaan ini menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan jenis bambu sebagai petak utama dan jumlah buku sebagai anak petak. Spesies bambu yang digunakan adalah bambu betung (Dendrocalamus asper), bambu sembilang (Dendrocalamus giganteus), bambu kuning (Bambusa vulgaris), dan bambu tali (Gigantochloa apus). Jumlah buku terdiri dari satu dan dua buku. Percobaan dimulai pada bulan Oktober 1993 dan selesai pada bulan Januari 1994. Induksi akar stek dengan perendaman di dalam air dilakukan selama 4 minggu dengan pengamatan setiap minggu. Setelah itu stek cabang yang berakar dipindah ke polybag untuk aklimatisasi. Peubah yang diamati selama induksi akar antara lain jumlah stek bertunas, jumlah stek berakar, jumlah stek bertunas yang mati, dan panjang tunas serta akar yang diamati pada akhir induksi. Peubah yang diamati selama aklimatisasi antara lain panjang tunas, panjang akar dan keberhasilan hidup stek yang berakar dan bertunas. Hasil percobaan menunjukkan, bahwa persentase stek bertunas tertinggi adalah 69.2% untuk bambu kuning. Persentase stek berakar tertinggi adalah 23.3% juga pada bambu kuning. Panjang tunas dan akar bertambah setelah aklimatisasi. Stek bambu betung dan bambu sembilang dapat bertunas tetapi tidak berakar sampai akhir percobaan. Pada bambu sembilang, semua stek bertunas telah mati pada minggu keempat. Perlakuan jumlah buku satu lebih baik di- bandingkan dengan buku dua, meskipun tidak mempengaruhi pertumbuhan stek cabang keempat jenis bambu yang dicoba. Dari hasil percobaan tersebut, dapat disimpulkan bahbambu kuning dan bambu tali dapat diperbanyak dengan Wa menggunakan stek cabang, tetapi bambu betung dan bambu sembilang sebaliknya tidak dapat diperbanyak dengan stek cabang….
Keyword:
Judul: Penggunaan Data Suhu Permukaan Laut dari Satelit NOAA-AVHRR dalam Analisis Daerah Penangkapan Ikan Layang di Laut Jawa
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan pada pertengahan bulan Maret 1990 sampai pertengahan bulan April 1990 di Stasiun Bumi Satelit Lingkungan dan Cuaca, Lembaga Penerbangan dan Antariksa Nasional (SATCG-LAPAN) Jakarta untuk analisa citra suhu permukaan laut dan pada bulan Juli 1990 sampai Agustus 1990 di Tempat Pendaratan Ikan Pekalongan dan Pelabuhan Perikanan Nusantara Pekalongan (PPNP) untuk sumber data hasil tangkapan ikan layang. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui penyebaran spasial dan pola musim penangkapan ikan layang di berbagai daerah penangkapan Laut Jawa dan untuk melihat hubungan antara kondisi fisika oseanografi dengan daerah penangkapan ikan layang di Laut Jawa melalui interpretasi data suhu permukaan laut dari Satelit NOAA-AVHRR.
Keyword:
Judul: Forecasting Garlic Production in Indonesia Using Intervention Analysis
Abstrak: Bawang putih (Allium sativum) merupakan komoditas pertanian yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Indonesia merupakan negara importir bawang putih tertinggi di dunia. Kebijakan pemerintah mengenai impor bawang putih menyebabkan penurunan hasil produksi bawang putih di Indonesia pada tahun 2021. Hasil produksi bawang putih mengalami penurunan dan perubahan pola rataan data deret waktu atau yang disebut dengan intervensi. Metode intervensi digunakan untuk menganalisis data deret waktu yang mengalami intervensi. Peramalan produksi bawang putih di Indonesia dilakukan menggunakan analisis intervensi berbasis ARIMA dengan fungsi step. SARIMA merupakan perluasan dari ARIMA. SARIMA (Seasonal Autoregressive Integrated Moving Average) merupakan model yang digunakan dalam peramalan data deret waktu yang memiliki pola musiman. Model intervensi terbaik yang didapatkan pada penelitian ini adalah model intervensi berbasis ARIMA(1,0,0)(1,0,1)12 . Model tersebut layak digunakan karena memiliki performa peramalan MAPE sebesar 36,234%. Hasil peramalan menunjukkan rataan produksi bawang putih lebih kecil dibandingkan tahun sebelumnya dan tahun sebelum intervensi dan mengikuti pola intervensi., Garlic (Allium sativum) is an agricultural commodity that has high economic value. Indonesia is the highest garlic importing country in the world. The government's policy regarding garlic imports causes a decrease in garlic production in Indonesia in 2021. Garlic production has decreased and changes in the average pattern of time series data or what is called intervention. The intervention method was used to analyze the time series data that experienced the intervention. Forecasting of garlic production in Indonesia is carried out using an ARIMA-based intervention analysis with a step function. SARIMA is an extension of ARIMA. SARIMA (Seasonal Autoregressive Integrated Moving Average) is a model used in forecasting time series data that has a seasonal pattern. The best intervention model obtained in this study is an intervention model based on ARIMA ARIMA(1,0,0)(1,0,1)12. This model is feasible to use because it has a MAPE forecasting performance of 36.234%. Forecasting results show that the average garlic production is smaller than the previous year and the year before the intervention and has intervention pattern.
Keyword: ARIMA, bawang putih, deret waktu, intervensi, step
Judul: Aktivitas makan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) di Bumi Perkemahan Pramuka Cibubur, Jakarta
Abstrak: Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) merupakan jenis primata bukan manusia yang penyebarannya sangat luas. Monyet ekor panjang hidup dalam kelompok yang terdiri atas banyak jantan dan banyak betina. Jumlah individu setiap kelompok ditentukan oleh predator, pertahanan terhadap sumber makanan, dan keefisienan dalam aktivitas mencari makan. Bumi Perkemahan Pramuka Cibubur merupakan areal perkemahan dan objek wisata yang didominasi oleh tumbuhan akasia (Acacia auriculiformis). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas makan monyet ekor panjang di Bumi Perkemahan Pramuka Cibubur, Jakarta. Metode yang digunakan adalah ad libitum sampling, focal animal sampling, dan scan sampling. Identifikasi jenis makanan yang dikonsumsi dilakukan dengan cara pengamatan langsung, wawancara, pengambilan spesimen, dan identifikasi jenis tumbuhan. Aktivitas makan monyet ekor panjang sebesar 9.01% dari total aktivitas harian. Makanan yang dikonsumsi berasal dari alam dan pengunjung (non alami). Jenis makanan alami yang banyak dikonsumsi adalah tunas daun awi tali (Gigantochloa apus) 34.65%, jukut pait (Axonopus compressus) 22.50%, dan buah beringin (Ficus benjamina) 6.96%. Jenis makanan dari pengunjung (non alami) yang banyak dikonsumsi adalah makanan sisa pengunjung 28.78% dan kacang 15.07%. Secara keseluruhan, makanan alami lebih banyak dikonsumsi (74.22%) daripada makanan non alami (25.78%) dari total makanan yang dikonsumsi.
Keyword:
Judul: Produksi dan Perubahan Fisiologi Rambutan Binjai setelah  Induksi Pembungaan pada Masa Off-Year
Abstrak: Rambutan termasuk tanaman bermusim, rata-rata berbuah hanya satu kali dalam setahun. Selain berbuah musiman, rambutan mempunyai sifat biennial, yaitu mengalami alternate bearing dimana terdapat masa berbuah lebat pada on year yang diikuti dengan menurunnya produksi buah pada tahun berikutnya (08 year). Perlakuan kerat batang dikombinasikan dengan KN03 pada masa on year mampu membuahkan rambutan Binjai di luar musim. Bagaimana respon perlakuan kerat batang-KNO3 pada masa of year belum diketahui.
Keyword:
Judul: Status trofik dan daya dukung keramba jaring apung di Waduk Cirata
Abstrak: mumnya ditujukan sebagai tempat penampungan air yang dipergunakan untuk berbagai macam keperluan seperti Pembanglut Listrik Tenaga Air (PLTA), irigasi, pengendali banjir, sumber baku air minum, perikanan dan pariwisata. Diantara waduk penting yang ada di Indonesia, terdapat tiga waduk kaskade, yaitu Waduk Saguling, Cirata, dan Jatiluhur (Ir. H. Djuanda). Waduk Cirata selesai dibangun tahun 1988 yang fimgsi utamanya sebagai PLTA, dan fungsi yang lain sebagai objek pariwisata, perikanan clan perhubungan Waduk Cirata berada pada ketinggian 221 m dpl, mempunyai wilayah luas permukaan air 6.200 ha, kedalaman rata-rata 34,9 m dan volume air 2.160 juta m3. Waduk Cirata saat ini telah mengalami degradasi yang sangat serius. Luasan waduk semakin menyempit dan kedalaman air semakin berkurang, disertai meningkatnya pencemaran (Garno, 1999). Pencemaran selain berefek pada budidaya KJA juga dir~akanp ada PLN terutama pada turbin yang beberapa peralatannya mengalami korosif. Menurut Kartamiharja et al. (1999), fenomena tersebut karena pemanfaatan perairan waduk yang tidak sesuai dengan daya dukungnya. Waduk Cirata saat ini telah tercemar berat oleh nuttien, yang utamanya disebabkan oleh buangan organik dari kegiatan budidaya ikan dengan KJA
Keyword: keramba jaring apung, Waduk Cirata, pencemaran waduk
Judul: Pengetahuan, sikap, dan praktek konsumsi makanan siap santap trasisional dan barat pada remaja di perkotaan
Abstrak: Pembangunan Jangka Panjang 1 (PJP 1) telah berhasil dicapai oleh bangsa Indonesia. Bukti-bukti yang menunjukkan keberhasilan PJP 1 ini diantaranya adalah penurunan angka kemiskinan dari 40,1 persen pada tahun 1971 menjadi 15,1 persen pada tahun 1990, kenaikan pendapatan perkapita setahun dari US$ 50 menjadi US$ 570 dengan kenaikan rata-rata 4,5 persen pertahun, kecukupan pangan serta kenaikan konsumsi dari 1947 kalori menjadi 2675 kalori (Soekirman, Tarwotjo, Jus'at, Sumodiningrat, & Jalal., 1992). Sementara itu, Indonesia juga tidak luput dari pe- ngaruh arus globalisasi berupa liberalisasi pasar, perubahan teknologi dan urbanisasi (Sastroamidjoyo, 1995).
Keyword:
Judul: Sifat Mekanis Kayu Rasamala pada Beberapa Bagian Lambung Kapal Gillnet (Kasus pada KM A.S di Palabuhanratu,  Jawa Barat)
Abstrak: Bahan material kapal yang digunakan pada kapal-kapal perikanan diantaranya terbuat dari FRP (fibre reinforced plastic) atau yang lebih dikenal denganfibre glass. baja, ferrocement. alumunium dan kayu. Hampir 90% bahan material yang digunakan untuk kapal perikanan terbuat dari kayu. Pemilihan kayu sebagai material kapal disebabkan oleh harga kayu relatif murah, bahan yang mudah diperoleh, serta lebih mudah dalam pembuatannya. Salah satu kelemahan dari material kayu adalah pemakaianannya sering tidak bertahan lama atau sering mengalami pergantian, khususnya pada bagian lambung kapal. Oleh karena itu, pengetahuan mengenai sifatsifat kayu sangat diperlukan terutama bagi para pembuat dan pemilik kapal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kekuatan kayu rasamala pada bagian lambung kapal, yaitu bagian yang selalu dalam keadaan kering, bagian basah yang selalu terendam air dan bagian transisi (kadang terendam kadang kering), setelah masa pakai sekitar 3 tahun, serta untuk membandingkan perubahan kekuatan kayu sebelum dan setelah pemakaian. Sifat kayu yang diteliti dalam penelitian ini adalah sifat mekanik kayu serta sifat fisik kayu sebagai pendukung. Untuk sifat mekaniknya adalah keteguhan lentur statis, keteguhan tekan sejajar serat, keteguhan tarik tegak lurus serat, keteguhan geser sejajar serat dan kekerasan. Sifat mekanik kayu diperlukan untuk mengetahui nilai kekuatan kayt;. Sifat fisik yang diuji adalah kadar air dan berat jenis.
Keyword:
Judul: Penentuan Upah Minimum Penyadap Getah Pinus di BKPH Lengkong, KPH Sukabumi.
Abstrak: Perum perhutani ikut serta meningkatkan taraf hidup masyarakat sekitar hutan, salah satunya dengan menjadikan masyarakat sekitar hutan sebagai penyadap getah pinus. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh tingkat kesejahteraan penyadap getah pinus, menghitung upah minimum penyadap getah pinus dan mengetahui persepsi penyadap terhadap sistem pengupahan penyadapan getah pinus. Penelitian ini dilakukan di BKPH Lengkong, KPH Sukabumi, Perum Perhutani Divisi Regional Jawa Barat dan Banten dengan jumlah responden 30 orang penyadap getah pinus dan 30 orang masyarakat sekitar hutan non penyadap getah pinus. Dari hasil penelitian diketahui bahwa upah minimum yang harus diterima oleh penyadap yaitu sebesar Rp11 820 per jam. Persepsi penyadap terhadap sistem pengupahan di perhutani berada pada tingkat persepsi baik dan sangat baik. Berdasarkan UMK Kabupaten Sukabumi, pendapatan penyadap yang dihasilkan dari kegiatan menyadap getah pinus di perhutani termasuk kategori belum sejahtera.
Keyword: getah pinus, kesejahteraan, penyadap, persepsi, upah minimum
Judul: Analisis Fungsi Hati dan Ginjal Tikus Hiperurisemia yang Diberi Ekstrak Kulit Melinjo (Gnetum gnemon).
Abstrak: Kandungan senyawa aktif dalam kulit melinjo diduga dapat memberikan efek antihiperurisemia dan diharapkan mampu menjaga fungsi hati dan ginjal selama pengobatan. Penelitian ini bertujuan menganalisis fungsi hati dan ginjal melalui parameter konsentrasi urea, kreatinin serum, serta kondisi histopatologi hati dan ginjal tikus jantan galur Sprague Dawley yang diinduksi hiperurisemia dengan hati ayam. Tikus yang digunakan sebanyak 24 ekor dibagi menjadi 6 kelompok, yaitu kelompok normal, kontrol negatif, kontrol positif (allopurinol), kelompok ekstrak etanol 70% dosis 450 mg/kgBB, dosis 900 mg/kgBB, dan ekstrak air dosis 93 mg/kgBB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keadaan hiperurisemia memberikan pengaruh terhadap konsentrasi urea dan kreatinin. Pemberian ekstrak etanol 70% kulit melinjo dosis 450 mg/kgBB, dosis 900mg/kgBB, dan ekstrak air dosis 93 mg/kgBB tidak menunjukkan adanya perbedaan signifikan terhadap konsentrasi urea maupun kreatinin. Pemberian ekstrak etanol 70% kulit melinjo dosis 450 mg/kgBB tidak menunjukkan adanya perubahan stuktur hati maupun ginjal berdasarkan gambaran histopatologi.
Keyword: Gnetum gnemon, hiperurisemia, kreatinin, urea
Judul: Pola Penggunaan Ruang dan Waktu Kelompok Burung Air pada Ekosistem Mangrove Muara Bengawan Solo - Kabupaten Gresik
Abstrak: Ekosistem mangrove Muara Bengawan Solo merupakan bagian dari ekosistem esensial serta merupakan daerah penting bagi burung dan daerah burung endemik. Wilayah ini digunakan sebagai habitat untuk mencari makan, istirahat dan berbiak oleh burung migran dan penetap. Sebagai ekosistem esensial, kawasan ini memiliki tekanan yang cukup tinggi terutama yang bersifat antropogenik, sehingga dalam upaya konservasi perlu pendekatan ilmiah salah satunya dilakukan dengan pendekatan penggunaan ruang dan waktu. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis parameter kondisi habitat, menganalisis perbedaan penggunaan ruang dan waktu dan merumuskan strategi konservasi habitat dan burung air. Terdapat 15 jenis mangrove dilokasi penelitian, dan dominansi tertinggi pada tingkat semai, pancang dan pohon dimiliki oleh jenis Api-api besar (A. alba) dengan Indeks Nilai Penting (INP) masing-masing 111,45%, 237,41% dan 228,20%. Terdapat 41 jenis burung air di ekosistem mangrove Muara Bengawan Solo (23 jenis migran dan 17 jenis penetap), dan 15 jenis diantaranya dilindungi oleh peraturan pemerintah No. 7 Tahun 1999 dan 2 jenis yang masuk kategori terancam pada level EN (Endangered). Bentuk gangguan yang muncul diantaranya konversi lahan menjadi tambak, perburuan burung air dan warung penyedia daging burung. Populasi burung air diwilayah studi adalah 112.100+ individu, dengan potensi hamparan lumpur sebagai feeding ground adalah 1.820.700 m2 sehingga kepadatan individu burung air adalah 6 ind./m2. Analisis chi-square menunjukan terdapat perbedaan signifikan terhadap ruang dan waktu yang digunakan oleh kedua kelompok burung air, serta jenis pakan dengan nilai chi-square tabel (χ2 hit.(2;0,95) > χ2 tab.(2;0,95). Perbedaan penggunaan ruang terdapat pada jumlah burung air yang memanfaatkan wilayah hamparan lumpur sebanyak 34 jenis, wilayah tambak 16 jenis, dan memanfaatkan keduanya (overlap) yaitu 8 jenis. Waktu yang digunakan untuk melakukan aktifitas makan oleh kelompok migran cenderung lebih lama jika dibandingkan kelompok penetap (> 8 jam). Jenis pakan oleh kelompok migran umumnya adalah invertebrata (Crustacea, Polychaeta, Bivalvia dan Gastropoda), sedangkan untuk kelompok burung penetap cenderung lebih memiliki jenis ikan dan udang. Strategi konservasi utama berdasarkan hasil analisis faktor internal dan eksternal yaitu menumbuhkan kesadaran masyarakat dan menetapkan wilayah ini sebagai kawasan ekosistem esensial. Sedangkan strategi berdasarkan pola penggunaan ruang dan waktu adalah mengoptimalkan wilayah hamparan lumpur serta areal tambak dengan sistem silvofishery yang menjadi tempat berbiak oleh burung air sebagai target konservasi utama.
Keyword: penggunaan ruang dan waktu, burung air, muara Bengawan Solo
Judul: Pengaruh Pengetahuan dan Sikap Mahasiswa terhadap Perilaku Konsumsi Pangan Fungsional
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pengetahuan dan sikap mahasiswa terhadap perilaku konsumsi pangan fungsional. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional study dengan lokasi penelitian di Institut Pertanian Bogor, Dramaga. Contoh dalam penelitian ini adalah 204 mahasiswa Institut Pertanian Bogor yang dipilih secara acak sederhana. Pengambilan data dilakukan dengan teknik self-administered menggunakan alat bantu kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mahasiswa mengonsumsi pangan fungsional rata-rata 47 kl/bl dan 7 jenis. Hasil uji korelasi Pearson menunjukkan terdapat hubungan yang positif signifikan antara pengetahuan dengan sikap mahasiswa. Uang saku dan sikap mahasiswa berhubungan positif signifikan dengan frekuensi konsumsi pangan fungsional. Faktor yang berpengaruh positif signifikan terhadap frekuensi konsumsi pangan fungsional adalah uang saku dan sikap. Jumlah jenis pangan fungsional yang dikonsumsi hanya dipengaruhi oleh sikap.
Keyword: pangan fungsional, pengetahuan, sikap, perilaku konsumsi, konsumen muda
Judul: Perbaikan Mutu Roundness Bakso Unyil di UD Sariwangi
Abstrak: Mutu roundness bakso Unyil yang diproduksi oleh UD Sariwangi saat ini masih berada di bawah kompetitor. Persaingan pasar yang semakin ketat pada industri bakso menuntut untuk dapat menciptakan produk yang sesuai dengan keinginan konsumen. Perbaikan mutu roundness menjadi salah satu langkah yang dapat dilakukan untuk meningkatkan penerimaan konsumen. Metode perbaikan mutu dilakukan melalaui lima tahapan, yaitu identifikasi proses riil di industri, identfikasi penyebab rendahnya mutu roundness (Plan), uji coba perbaikan produksi (Do), dan implementasi tindakan perbaikan (Action). Analisis data akan menggunakan check sheet, Diagram Ishikawa, diagram kendali, histogram, dan uji sensori rangking berpasangan. Implementasi alternatif perbaikan yang telah dilakukan, diantaranya penyesuaian jumlah adonan pada kuali mixing, pemasangan alat pengukur suhu di bak pemanasan awal, standarisasi penggunaan es, perbaikan teknik pencampuran fosfat dan garam, penghilangan penggunaan baking powder, dan pergantian jenis pisau di kuali mixing ternyata tidak hanya memperbaiki mutu roundness bakso Unyil tetapi juga memperbaiki kondisi pada permukaan bakso Unyil yang berkerut dan tidak halus.
Keyword: bakso, mutu roundness, perbaikan mutu, UD Sariwangi
Judul: The Study of Making Fire Foam Powder Using Monoammonium Phosphate and Magnesium Sulfate to Improve Fire Fighting Performance
Abstrak: Bahan pemadam kebakaran lahan gambut yang saat ini dikembangkan adalah konsentrat foam berbentuk cair. Bentuk cair memiliki sifat kurang stabil dan aplikatif di lapangan. Tujuan penelitian ini adalah mengembangkan formula bahan pemadam kebakaran berbentuk bubuk. Tahapan penelitan ini meliputi penentuan formula awal sampel, formulasi awal dengan perlakuan monoamonium fosfat dan magnesium sulfat, pengujian sampel serta penentuan formula terbaik. Hasil terbaik dilakukan uji kinerja pemadaman api menggunakan sampel tanah gambut skala laboratorium. Hasil pengolahan menggunakan metode simple additive weighting menunjukkan sampel MR 4 merupakan alternatif terbaik dengan kombinasi dari monoamonium fosfat dan magnesium sulfat sebesar 47.62% serta 4.76%. Uji pemadaman menunjukkan sampel dapat menghemat 21% air dan meningkatkan kecepatan pemadaman sebesar hingga 25%., The peatland fire extinguisher developed is a foam concentrate in liquid form. The liquid form is less stable and applicable in the field. The purpose of this study was to develop a powder fire extinguishing agent formula. The stages of this research include determining the initial formula of the ingredients, the initial formulation by treating monoammonium phosphate and magnesium sulfate, testing samples and determining the best formula. The best results were carried out by fire fighting performance tests using laboratory scale peat soil samples. The results of processing using the simple additive weighting method showed that the MR 4 sample was the best alternative with a combination of monoammonium phosphate and magnesium sulfate at 47.62% and 4.76%. The blackout test shows the sample can save 21% water and increase the blackout speed by up to 25%.
Keyword: Fire fighting powder, magnesium sulfate, monoammonium  phosphate, simple additive weighting method
Judul: Kandungan Mineral Makro-Mikro dan Vitamin B12 Ubur-ubur (Aurelia aurita) Segar dan Kering
Abstrak: Aurelia aurita adalah jenis ubur-ubur yang banyak terdapat di pantai utara Cirebon. Ubur-ubur merupakan biota perairan yang diduga memiliki kandung gizi tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kandungan mineral makro dan mikro serta vitamin B 12 pada ubur-ubur (Aurelia aurita) segar dan kering. Kandungan mineral kalsium (Ca, magnesium (Mg), natrium (Na), kalium (K), besi (Fe), tembaga (Cu), seng (Zn), dan iodium (I) turun setelah diolah menjadi payung ubur-ubur kering. Kandungan mineral makro paling tinggi pada ubur-ubur segar dan kering adalah natrium yaitu 180092,1 ppm berat kering (bk) dan 111209,4 ppm (bk), dan yang paling rendah adalah kalsium yaitu 5750,2 ppm (bk) dan 11,1 ppm (bk). Kandungan mineral mikro paling tinggi pada payung ubur-ubur segar dan kering adalah iodium yaitu 8291,5 ppm (bk) dan 1800 ppm (bk), dan yang paling rendah adalah tembaga yaitu 1,1 ppm (bk) dan 0,6 ppm (bk). Kandungan vitamin B 12 payung ubur-ubur segar adalah 396,6 μm/100g (bk) dan turun menjadi 63,5 μm/100g (bk) pada payung ubur-ubur kering.
Keyword: