arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Dampak Investasi Sektor Pertanian terhadap Perekonomian Nasional
Abstrak: Sektor pertanian merupakan sektor yang sangat penting dalam perekonomian di Indonesia. Sampai tahun 1991 sektor pertanian menyumbang 17,66 persen terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) nasional dan menyerap 49,24 persen tenaga kerja nasional. Di samping itu sektor pertanian juga menyangga kehidupan sekitar 77,74 persen penduduk Indonesia yang tinggal di pedesaan, serta merupakan pendukung utama sektor agroindustri dalam mendorong/memacu pertumbuhan ekonomi nasional. Mengingat pentingnya peranan sektor pertanian dalam perekonomian Indanesia, maka pengembangan sektor i n i perlu terus ditingkatkan. Namun mefihat lemahnya daya saing sektor ini daXam menyerap investasi maka peranan pemerintah dalam pengembangan sektor ini perlu lebih ditingkatkan lagi agar laju pertumbuhan sektor ini tidak tertinggal jauh dengan sektor lainnya. Pada prinsipnya, .suatu kebfjaksanaan investasi dalam pengembangan suatu sektor seperti pertanian perlu dilandasi oleh pengetahuan tentang keterkaitan antar sektar dalam perekonomian secara keseluruhan. Pernusatan investasi bagi pengembangan sektor pertanian tertentu seharusnia didasari pada sektor-sektor yang kaitan intersektoralnya sangat kuat. Sektor yang dikembangkan hams rnampu mendorong pertumbufian sektor lainnya melalui keterkaitan baik dari segi input maupun outputnya.
Keyword:
Judul: Respon Pertumbuhan Kayu Afrika (Maesopsis eminii) terhadap Pemberian Kompos dan Arang pada Tanah Tercemar Oli Bekas
Abstrak: Degradasi kualitas tanah akibat tercemar limbah oli bekas dapat dihentikan dengan penanaman jenis komersil seperti kayu afrika (Maesopsis eminii Engl.) serta pemberian pupuk kompos dan arang tempurung kelapa. Tujuan penelitian ini adalah menganalisa respon pertumbuhan kayu afrika terhadap pemberian kompos dan arang tempurung kelapa pada media tercemar oli bekas, serta memperoleh informasi mengenai dosis pemberian pupuk kompos dan arang tempurung kelapa yang optimal dalam pertumbuhan bibit kayu afrika pada media tercemar oli bekas. Penelitian ini menggunakan 60 bibit kayu afrika dan oli bekas dengan konsentrasi 60 ml/kg media, dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian arang tempurung kelapa tunggal berpengaruh nyata pada parameter tinggi dengan dosis terbaik 0 gram (A0). Pemberian dosis pupuk kompos 40 gram dan arang tempurung kelapa 10 gram (K1A1) memberikan respon terbaik pada parameter berat basah total. Pemberian dosis pupuk kompos 80 gram dan arang tempurung kelapa 40 gram (K2A4) memberikan respon terbaik pada panjang akar bibit kayu afrika. Pemberian kompos dan arang menurunkan konsentrasi Pb sebesar 0.73 ppm.
Keyword: Arang, kompos, Maesopsis eminni, oli bekas
Judul: Analisis dampak kebijakan tataniaga gula terhadap kesejahteraan petani tebu di Indonesia : Simulasi kebijakan pra dan pasca liberalisasi perdagangan gula
Abstrak: Kebijakan pergulaan Indonesia dalam perjalanannya telah mengalami perubahan yang sangat radikal, dimana terjadi perubahan yang dapat digolongkan kedalam dua periode waktu yaitu pra dan pasca liberalisasi perdagangan gula. Kebijakan gula pada periode pra liberalisasi perdagangan gula dikenal sebagai the most regulated commodity dideregulasi total dengan free trude policy, yaitu pembebasan tarif dan bebas impor pada periode pasca liberalisasi perdagangan gula. Setiap pelaksanaan kebijakan pergulaan di Indonesia selalu memunculkan tekanan-tekanan kepentingan yang hams dise1esaikan.Tekanan yang semakin besar antara lain dari konsumen yang menginginkan harga rendah, tekanan untuk meningkatkan kesejahteraan petani, dan tekanan persaingan dalam penggunaan lahan karena semakin meningkatnya permintaan lahan guna swasembada beras, pemukiman dan industrialisasi.
Keyword:
Judul: Analisis Keberlanjutan dan Strategi Kebijakan Lahan Pertanian Pangan di Kota Bogor
Abstrak: Lahan pertanian pangan di Kota Bogor merupakan lahan sawah yang diperuntukkan usahatani padi dengan luas 317,16 Ha. Semakin tinggi tingkat pembangunan suatu wilayah seperti pembangunan pemukiman, industri, tempat usaha, dan infrastuktur publik, maka akan menyebabkan alih fungsi lahan. Apabila Peraturan Daerah Kota Bogor No. 16 Tahun 2019 tentang Perlindungan LP2B tidak sesuai dengan kondisi lahan sawah dan para petani padi, akan menimbulkan berbagai permasalahan yang mengancam keberlanjutan lahan sawah yang berimplikasi pada kegiatan ekonomi, kesejahteraan masyarakat dan kelestarian lingkungan. Tujuan dari penelitian ini yaitu: (1) Mengidentifikasi persepsi ketua tani padi terhadap multifungsi lahan sawah di Kota Bogor; (2) Menganalisis status keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor; (3) Merumuskan strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif skala likert, MDS dan PROMETHEE. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) Secara umum persepsi ketua tani padi menilai bahwa multifungsi lahan sawah di Kota Bogor dinilai baik, artinya para petani padi masih merasakan berbagai manfaat dari keberadaan lahan sawah; (2) Aspek keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor memiliki status kurang berkelanjutan; (3) Alternatif kebijakan yang dapat diprioritaskan untuk strategi kebijakan keberlanjutan lahan sawah di Kota Bogor adalah pengembangan sumberdaya manusia dan pelayanan pertanian.
Keyword: lahan sawah, Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (LP2B), Multidimensional Scaling (MDS), persepsi, Preference Ranking Organization METHODs for Enrichment Evaluation (PROMETHEE)
Judul: Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan terhadap Loyalitas Pelanggan Toko Hijab by Frida Aulia Bogor.
Abstrak: Loyalitas pelanggan merupakan gambaran suatu komitmen pelanggan untuk melakukan bisnis dengan organisasi, dengan membeli barang dan jasa secara berulang, dan merekomendasikan jasa dan produknya kepada teman atau kelompoknya. Penelitian dilakukan untuk menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan pelanggan terhadap loyalitas pelanggan Hijab by Frida Aulia baik secara parsial maupun simultan. Analisis penelitian menggunakan uji T dan uji F. Responden adalah Pelanggan Hijab by Frida Aulia sebanyak 114 orang. Hasil penelitian menunjukan terdapat pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan; terdapat pengaruh kepuasan terhadap loyalitas pelanggan serta terdapat pengaruh kualitas pelayanan dan kepuasan secara bersama-sama terhadap loyalitas pelanggan.
Keyword: kualitas pelayanan, kepuasan pelanggan, loyalitas pelanggan
Judul: Pengaruh Pola Komunikasi Terhadap Lingkungan Kerja Non Fisik pada Departemen Human Resource PT. Vale Indonesia Tbk.
Abstrak: Perkembangan dunia usaha saat ini semakin pesat, sehingga perusahaan dalam mengelola usahanya dituntut untuk senantiasa mengoptimalkan segala sumber daya yang dimilikinya, salah satunya sumber daya manusia (SDM) bermutu. Kemampuan berkomunikasi dari karyawan merupakan salah satu unsur pembentuk mutu SDM. Manajer dan karyawan perlu memiliki kemampuan membangun komunikasi efektif sebagai dasar dalam memimpin dan mengelola organisasi dengan baik. Efektivitas komunikasi dalam perusahaan tidak terlepas dari pola komunikasi yang terjalin di perusahaan tersebut. PT. Vale Indonesia Tbk yang dulunya bernama PT. International Nickel Indonesia Tbk. (PT. INCO) merupakan perusahaan pertambangan nikel yang terkemuka di dunia. Perwujudan visi dan misi, serta tujuan Vale Indonesia tidak akan lepas dari SDM yang dimilikinya. Perusahaan tambang nikel ini merupakan perusahaan bertaraf internasional, maka SDM yang dimiliki berasal dari berbagai negara dengan latar belakang budaya dan bahasa berbeda-beda, maka komunikasi haruslah berjalan dengan baik, agar dapat membangun lingkungan kerja yang nyaman bagi para karyawannya untuk saling berhubungan. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengidentifikasi pola komunikasi pada Departemen Human Resource (HR) PT. Vale Indonesia Tbk, (2) Mengkaji persepsi karyawan mengenai lingkungan kerja di Departemen HR PT. Vale Indonesia Tbk dan (3) Menganalisis pengaruh pola komunikasi terhadap lingkungan kerja non fisik di Departemen HR PT. Vale Indonesia Tbk. Data pada penelitian ini meliputi data primer dan sekunder. Data primer dengan menggunakan instrumen kuesioner yang diisi oleh 36 responden dan data sekunder diperoleh dari buku-buku, literatur dan website. Pengolahan data dilakukan dengan Analisis Deskriptif dan Regresi Linear Berganda. Dari hasil uji regresi linear berganda didapatkan bahwa pola komunikasi berupa pola komunikasi dari atas ke bawah, bawah ke atas, diagonal, horizontal dan informal berpengaruh secara nyata terhadap lingkungan kerja non fisik, serta pola komunikasi diagonal tidak memiliki pengaruh terhadap lingkungan kerja di departemen HR PT. Vale Indonesia Tbk
Keyword:
Judul: Studi penggunaan kulltur campuran bakteri asam laktat untuk produksi minuman fermentasi bervitamin B12 dari sari wortel (daucus carota L)
Abstrak: Penggunaan kultur campuran bakteri asam laktat dan P. freudenreichii dalam penelitian ini bertujuan untuk memperoleh minuman fermentasi bervitamin B12 dari sari wortel dengan karakteristik organoleptik yang disukai dan memiliki aktivitas antibakteri patogen yang tinggi. Dalam penelitian ini dipelajari fermentasi asan laktat yang melibatkan tiga spesies bakteri asam laktat yaitu Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus dan Streptococcus salivarius subsp thermophilus dengan Propionibacterium freudenreichii pada sari wortel yang telah ditambah dengan 2% skim dan 3% glukosa. Penelitian dilakukan meliputi persiapan kultur starter bakteri asam laktat dan P. freudenreichi ke dalam media kultur induk, kultur antara dan kultur kerja, penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Pada penelitian pendahuluan ditentukan empat kombinasi produk berdasarkan perbedaan jumlah starter L. casei, L. bulgaricus, S. thermophilus dan P. freudenreichii yang digunakan yaitu berturut-turut 1%:0.5%:0.5%:1%; 1%:0.5%:0.5%:2%; 1%:1%1%:1% dan 2%:1%:1%:2%. Produk terpilih pada tahap ini adalah produk dengan karakteristik organoleptik yang paling disukai dan memilki kandungan vitamin B12 tertinggi yaitu produk dengan kombinasi 1%:0.5%:0.5%:2% (selanjutnya disebut produk kultur campuran LcLbStPf) dengan nilai rata-rata. organoleptik terhadap parameter rasa, aroma dan penerimaan umurn, serta kandungan vitamin B12 paling tinggi dibandingkan tiga kombinasi lainnya. Kandungan vitamin B12 masing-masing kombinasi produk di atas adalah 0.1916; 0.3282; 0.2025 dan 0.1804 ug/100 ml. Selanjutnya produk LcLbStPf dilihat mutu dan perubahannya selama penyimpanan, dan sebagai kontrol adalah yakult sari wortel (produk yang difermentasi L. casei dan P. freudenreichii 2%:2%) dan yogurt sari wortel (produk yang difermentasi L. bulgaricus, S. thermophilus dan P. freudenreichii 1%: 1%:2%). Hasil pengujian organoleptik produk kultur campuran LcLbStPf menunjukkan bahwa penggunaan kultur campuran L. casei, L. bulgaricus, dan S. thermophilus pada produk kultur campuran LcLbStPf memberikan karakteristik aroma, warna dan penerimaan umum yang lebih disukai dibandingkan produk yakult sari wortel. Kandungan vitamin B12 untuk produk LcLbStPf, yakult dan yogurt sari wortel berturut-turut adalah 0.3282; 0.157; dan 0.3739 ug/100 ml, dengan total padatan terlarut untuk ketiga sampel di atas berturut-turut adalah 6.9; 7.2 dan 7.2"Brix serta kekentalan 60, 50, dan 57 cps.
Keyword:
Judul: Pencitraan Ultrasonografi Organ Reproduksi Ayam Lokal Betina (Gallus domesticus).
Abstrak: Evaluasi status kesehatan organ reproduksi ayam lokal betina adalah hal yang penting dalam berternak ayam lokal. Penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran organ reproduksi ayam lokal betina menggunakan ultrasonografi jenis brightness mode (B-mode) dan color Doppler. Transduser yang dilapisi ultrasound transmission gel diposisikan di kaudal femur dengan perkiraan sudut 30˚ terhadap dinding abdomen ayam lokal betina. Terdapat 18 ekor ayam yang dibagi menjadi dua grup, 15 ayam untuk ultrasonografi B-mode dan tiga ekor ayam untuk ultrasonografi color Doppler. Ayam yang digunakan untuk ultrasonografi B-mode dibagi menjadi tiga grup berdasarkan bobot badan yakni 1.2 kg, 1.3 kg, dan 1.5 kg, serta dua grup berdasarkan usia yaitu di bawah dan di atas satu tahun. Hasil menunjukkan bahwa folikel mudah ditemukan sebagai citra anechoic berbentuk oval sampai bulat yang dibatasi oleh lapis hypoechoic pada pencitraan ultrasonografi bagian kiri. Tetapi, folikel sulit dicitrakan pada ayam berusia di bawah satu tahun. Jumlah dan ukuran pada folikel dan telur dipengaruhi oleh bobot badan, dimana ayam betina berbobot 1.5 kg memiliki jumlah pre-hierarchical dan pre-ovulatory follicle lebih tinggi di banding bobot lainnya. Kemudian, telur secara in vivo menunjukkan enhancement artifact dan specular reflection, sedangkan secara in vitro terdapat acoustic shadowing. Uterus menunjukkan struktur anechoic dengan beberapa bagian hypoechoic dan hyperechoic yang merepresentasikan plica. Citra color Doppler dapat digunakan dalam identifikasi profil vaskularisasi ovarium. Secara umum dapat dinyatakan bahwa ultrasonografi adalah suatu alat diagnostik penunjang non-invasif yang bermanfaat untuk mengevaluasi status kesehatan organ reproduksi ayam lokal betina.
Keyword: kesehatan reproduksi, ayam lokal betina, ultrasonografi, brightness mode, color Doppler mode
Judul: Hubungan konflik agraria dengan akses lahan (Kasus Desa Lamaran, Kecamatan Binuang, Kabupaten Serang, Provinsi Banten)
Abstrak: Indonesia merupakan negara agraris yang cukup menaruh perhatian terhadap tanah. Setiap individu maupun kelompok berusaha untuk mendapatkan hak atas tanah tersebut. Dari kepentingan yang berbeda tersebut dapat menyebabkan konflik yang dalam hal ini disebut sebagai konflik agraria. Adanya ketimpangan kepemilikan lahan ditambah dengan hukum-hukum pertanian yang tidak berpihak pada petani semakin menyudutkan posisi petani. Oleh karena itu, akibat terjadinya konflik menaruh perhatian baru terhadap akses lahan para petani. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah mengetahui proses terjadinya konflik serta kondisi akses masyarakat terhadap lahan setelah terjadinya konflik. Hasil penelitian dengan uji Rank Spearman menunjukkan hubungan antara dua variabel tingkat eskalasi konflik dengan tingkat penguasaan lahan, tingkat eskalasi konflik dengan lama penguasaan lahan, bentuk konflik dengan tingkat penguasaan lahan, dan bentuk konflik dengan lama penguasaan lahan menunjukkan memiliki hubungan tidak nyata. Sedangkan untuk dua variabel tingkat eskalasi konflik dengan tingkat akses lahan, dan bentuk konflik dengan tingkat akses lahan, menurut hasil penelitian melalui uji Rank Spearman memiliki hubungan nyata.
Keyword: agrarian, land access, agrarian conflict
Judul: Pengaruh Cara Penyajian Gara Dapur (NaCl) Terhadap Pola Aktivitas Harian Rusa Totol (Axix axis Erxl. 1827) di Halaman Istana Bogor
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh cara penyajian garam dapur (NaCl) terhadap pola aktivitas harian rusa totol (Axis axis Erxl.) di halaman Istana Bogor. Melalui penelitian ini diharapkan dapat diketahui peranan garam dapur (NaCl) dalam kehidupan rusa totol (Axis axis Erxl.), yang kemudian dapat diberikan dalam usaha penangkaran rusa yang sehat dan menguntungkan. Untuk menghitung (mengetahui) konsumsi garam dapur rata-rata per ekor dengan mengukur berat garam yang hilang dan jumlah rusa yang mengkonsumsi setiap hari. Sedangkan untuk mengetahui pengaruh penyajian garam da- pur terhadap pola aktivitas harian rusa totol (aktivitas makan dan istirahat), dilakukan pengamatan selama 24 jam dengan data yang diambil yaitu lama (jam) rusa totol beraktivitas dan mengamati perilaku-perilaku yang timbul karena adanya garam dapur. Rusa totol di halaman Istana Bogor memerlukan waktu untuk mengenal garam dapur dengan baik, yaitu untuk garam dapur batangan pada hari ke 16 dengan jumlah indi vidu yang mengkonsumsi 78,25 ekor/hari/kotak, untuk garam dapur kristal pada hari ke 13 dengan jumlah individu yang mengkonsumsi 102 ekor/hari/kotak dan untuk larutan garam dapur 40 gr/20 1t pada hari ke 16 dengan jumlah individu yang mengkonsumsi 24 ekor/hari/kotak. Besarnya konsumsi garam dapur (NaCl) oleh rusa totol adalah sebagai berikut untuk garam dapur batangan 2,204 gr/ekor/hari/kotak, untuk garam dapur kristal 3,628 gr/ekor/hari/kotak dan untuk larutan garam dapur 40 gr/20 1t adalah 2,400 gr/ekor/hari/kotak. Struktur populasi dalam mengkonsumsi garam dapur di halaman Istana Bogor adalah rusa betina, kemudian rusa jantan dan terakhir anak. Aktivitas harian rusa totol di halaman Istana Bogor sebelum penyajian garam dapur batangan adalah 14 jam 27 menit untuk aktivitas makan dan 9 jam 33 menit untuk aktivitas istirahat. Selama penyajian garam .. dapur batangan adalah 16 jam 8 menit untuk aktivitas makan dan 7 jam 52 menit untuk aktivitas istirahat, setelah garam dapur batangan ditiadakan 14 jam 13 menit untuk aktivi- tas makan dan 9 jam 47 menit untuk aktivitas istirahat…dst
Keyword:
Judul: Kemampuan Bacillus sp. penghasil AHL-Laktonase dalam menghambat proses quorum sensing patogenisitas bakteri fitopatogen
Abstrak: Quorum Sensing (QS) is a process that bacteria are be able to communicate using a secreted signal molecule called autoinducer (AI). AI molecule of Gram negative bacteria is N-acylhomoserine lactone (AHL). The AHL can be degraded by an enzyme called Acyl Homoserine Lactonase (AHL-Lactonase). AHL-laktonase is an anti-QS compound can be used as to control bacterial pathogen virulence. This study aimed to test the ability of Bacillus sp. producing AHL lactonase in inhibiting QS processes of phytopatogenic bacteria. The highest inhibition index of violacein production by Chromobacterium violaceum was achieved by Bacillus sp. SGT3g with a value of 0.33. Inhibition test of QS process in Erwinia chrysanthemi showed that Bacillus sp. INT1c could inhibit its virulence in potatoes. Test in tobacco plants also showed that Bacillus sp. NTT3a, NTT3e, SGT3g and INT1c was able to inhibit the emergence of necrotic leaf tissue symptoms of Ralstonia solanacearum, Pseudomonas syringae pv. glycines, Pseudomonas fluorescens, dan Xanthomonas oryzae. Inhibition percentage inhibition of necrotic symptoms by the four Bacillus isolates was up to 99%.
Keyword: AHL-lactonase, autoinducer, bioluminescens, quorum sensing, virulence
Judul: Karakterisasi Film SrTiO3 terhadap Variasi Pendadah RuO2 dan Kecepatan Putar dengan Metode Chemical Solution Deposition
Abstrak: Telah berhasil dibuat film SrTiO3 terhadap variasi konsentrasi pendadah RuO2 0%, 2%, 4%, dan 6% dan variasi kecepatan putar (rpm) diatas substrat silikon tipe-p (100), menggunakan metode Chemical Solution Deposi dengan bantuan spin coating berkecepatan 6000 rpm, 8000 rpm, dan 10000 rpm selama 30 detik dalam kelarutan 2 M. Film diannealing pada suhu 850 oC selama 8 jam dengan kenaikan suhu 1.67 oC/menit. Sampel dikarakterisasi menggunakan Spektrofotometer Ocean Optics USB4000, XRD, SEM, dan EDX, sehingga didapatkan ketebalan film 1.247 μm sampai 2.599 μm dengan energi bandgap sebesar 3.03 eV sampai 3.255 eV. Diperoleh nilai parameter kisi a sebesar 3.4782221 Å sampai 3.950636 Å, sehingga struktur kristalnya berbentuk kubus (α = β = γ = 90o).
Keyword: chemical solution deposition, kecepatan putar, sifat optik, stronsium titanat
Judul: Perbaikan Mutu Biodiesel Hasil Proses Fraksinasi dengan Kandungan Metil Oleat (C18:1) Dominan untuk Penerapannya sebagai Bahan Bakar
Abstrak: Fractionation of palm olein biodiesel using fractional distillation system is used to separate dominant methyl palmitic (C16) with dominant methyl oleic (C18:1). This biodiesel fraction contains dominant of methyl oleic (C18:1), has a good characteristic in lower cloud point that possibly be applicated as a fuel in four season country. Bentonite are used in this research with the view of its usefulness in lowering viscosity and acid number. The purpose of this study is to obtain the best characteristics of biodiesel as a fuel appropriate to the biodiesel standard, and to obtain the best bentonite concentration used to improve the unappropriate parameter. This study was conducted using completely randomized design. Biodiesel quality improvement is done by using experimental factor of bentonite concentration (1%, 3%, and 5%). The use of bentonite experimentally could lowering acid number and kinematic viscosity. Compared to the blank (control), biodiesel with 1% of bentonite concentration could give the best result in lowering kinematic viscosity.
Keyword:
Judul: Analisis kinerja keuangan PT Bank Internasional Indonesia Tbk dengan menggunakan metode economic value added (EVA) dan rasio keuangan
Abstrak: Masyarakat mengetahui bahwa perbankan merupakan suatu institusi penting dalam aktivitas ekonomi. Keberadaan perbankan dapat dikatakan sebagai jantung sebuah perekonomian negara sehingga jika aktivitasnya terganggu maka seluruh aktivitas perekonomian juga akan mengalami masalah. Industri perbankan di Indonesia menjadi sangat menarik untuk diamati terutama sejak 1 Juni 1983. Dengan dikeluarkannya Paket Deregulasi Oktober 1988 (Pakto 1988) oleh Pemerintah, menyebabkan teIjadinya pertumbuhan bank, baik dari sisi jumlah bank, volume usaha, kredit yang diberikan dan dana masyarakat yang dihimpun mengalami perkembangan pesat. Akibatnya, tingkat persaingan antar bank semakin ketat. Hal tersebut sekaligus menunjukkan bahwa cukup banyak pemilik modal yang tidak berpengalaman masuk ke sektor perbankan. Tetapi yang terjadi kemudian adalah kaitan yang erat antara pengusaha yang terlibat di dalam bisnis dengan usaha perbankan sehingga sulit dipisahkan. Kenyataan ini menyulitkan kinerja bank dan sekaligus bank dalam posisi rentan karena campur tangan pemilik, yang mempunyai banyak kepentingan terhadap bank.
Keyword:
Judul: Selection and optimization of the production of phytase-producing yeast Basidiomycota
Abstrak: Fitase ialah enzim yang berperan sebagai katalis reaksi hidrolisis asam fitat menjadi mio-inositol dan fosfat anorganik. Tujuan penelitian ini adalah melakukan seleksi khamir Basidiomycota penghasil fitase serta menentukan kondisi optimum produksi fitase pada khamir Basidiomycota. Parameter optimasi yang digunakan ialah waktu inkubasi, sumber karbon, sumber nitrogen, pH, dan suhu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, P. aphidis, C. laurentii, dan S. poonsookiae merupakan khamir Basidiomycota yang menghasilkan aktivitas fitase tertinggi. Isolat P. aphidis optimum pada hari ke-2 waktu inkubasi, pH 5 dan 25 ˚C, dengan glukosa dan pepton sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. S. poonsookiae optimum pada hari ke-4 waktu inkubasi, pH 6 dan 30 ˚C, dengan laktosa dan pepton sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. C. laurentii optimum pada hari ke-3 waktu inkubasi, pH 6 dan 25 ˚C, dengan glukosa dan amonium sulfat sebagai sumber karbon dan nitrogen optimum. Aktivitas fitase tertinggi dari ketiga isolat dihasilkan oleh C. laurentii dengan nilai aktivitas 0.1840 U/mL.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Basidiomycetes yeast, Phytase, Phytic acid, Asam fitat, Isolat khamir basidiomycota, Activitas fitase, C.Laurentii
Judul: Percepatan penetrasi garam ke dalam telur itik (Anas platyrhincos) dengan metode tekanan dalam proses pembuatan telur asin
Abstrak: Duck is one of the potential poultry livestock developed in Indonesia One of especial produc3 from duck ranch is egg. Exploiting of duck egg which is conducted b h g the time is thc making of briny egg. Briny Egg q u a . yielded is expected to be uniform. This quality u n i f d t y consists of saltiness, gritty texture, colour, and odor. This research is conducted to get the uniform briny egg with high gritty texture in the egg yolk and quiet sdtkss in the egg albumen.
Keyword: