arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Program Social Enforcement-UNICEF dan Faktor-Falctor yang Mempengaruhinya terhadap Perilaku Keluarga di Daerah Endemik GAK.I, Kabupaten Sukabumi, Jabar
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji upaya intervensi program Social Enforcement-UNICEF dan faktor-faktor yang mempengaruhinya terhadap perilaku keluarga di daerah endemik GAKI. Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat Penelitian dilakukan di tiga desa yaitu: Desa Cikakak, Kecamatan Cikakak (dengan Program Social Enforcement-UNICEF); Desa Kadudampit, Kecamatan Kadudampit (Intervensi Pemerintah) dan Desa Sulcaresmi, Kecamatan Cisaat (tidak mendapat program intervensi). Desain penelitian menggunakan Cross-Sectional study dengan sasaran adalah ibu-ibu dari murid sekolah dasar yang diduga telah mendapat palpasi yang dilakukan oleh petugas kesebatan Kabupaten Sulcabumi pada tahun 2002 dengan kriteria ibu pemah mendapat pendidikan formal. Data pengetahuan, sikap dan perilaku dikumpulkan melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner, diberi skor dan dikategorikan baik, sedang dan rendah, yang dikurnpulkan dari bulan Mei sampai Juni 2004. Regresi linier berganda digunakan untuk menentukan faktor yang mempengaruhi perilaku keluarga terhadap kejadian GAKI dan perlakuan terhadap penggunaan garam beriodium. Karakteristik contoh berturut-turut pada daerah yang mendapat Social Enforcement (SE), lntervensi pemerintah (IP) dan tidak mendapat intervensi (TIP). Umur contoh rata-rata 33 tahun, 38 tahun dan 37 tahun; tingkat pendidikan 61.4%, 66.7% dan 73.3% adalah rendah (SD); pekerjaan KK 31.4%, 56.1°/o dan 70.0% adalah buruh pendapatan keluarga per bulan rata-rata adalah Rp 470 000,-, Rp 593 333,- dan Rp 456 667,- dan rata-rata besar keluarga pada daerah penelitian adalah 4.8 orang ..dst
Keyword: GAKI, iodium, kebutuhan iodium, perilaku kesehatan, social emforcement
Judul: Sistem penunjang keputusan analisis kredit pada agribisnis nenas
Abstrak: Teknik heuristik digunakan dalam penelusuran jalur keputusan. Kajian pada usaha tani menggunakan analisis investasi usaha tani. Kajian pada industri menggunakan Analisis Investasi Industri. Kajian terhadap tingkat kesehatan finansial perusahaan menggunakan Analisis Rasio Finansial. Pemilihan alternatif lembaga perkreditan meng- gunakan metoda perbandingan eksponensial (MPE). Verifikasi model pada usaha tani dilakukan dengan investasi awal Rp 1,200,000, umur investasi 5 tahun, dan areal tanam 1 ha. Alternatif perkreditan paling sesuai bagi usaha tani adalah Bank Syariah, karena mempunyai to- tal nilai MPE terbesar. Kredit Bank Syariah dengan DER - 0.9, grace period 2 tahun, jangka kredit 5 tahun, pro- porsi bagi hasil 30% 70% antara Bank terhadap Nasabah, diperoleh nilai NPV 1,460, IRR 35.7%, PBP 2 tahun. 4.7 bulan, ROI 35.4%. Profitabilitas usaha tani ber- dasarkan laporan rugi laba cukup memadai. Verifikasi model untuk harga nenas Rp 120/Kg, mem- berikan keuntungan usaha tani sebesar Rp 91,679/ha/bulan. Kebutuhan fisik minimum suami istri dengan tiga anak ada- lah Rp 66,475/bulan, berarti petani berada di atas Kebu- tuhan Fisik Minimum (KFM)...
Keyword:
Judul: Bioaktivitas zat ekstraktif kulit dan mata kayu sengon (Paraserianthes falcataria L. Nielsen), mahoni (Swietenia mahagoni Jck.), dan mangium (Acacia mangium Willd.)
Abstrak: Sejumlah kulit kayu dan mata kayu seringkali menjadi limbah pada industri kayu seperti industri pulp dan saw mill. Hingga saat ini pemanfaatan limbah kayu seperti mata kayu dan kulit kayu hanya difokuskan sebagai sumber energi. Dalam studi terdahulu telah ditemukan bahwa mata kayu dan kulit kayu mengandung polifenol yang berlimpah (Pietarinen 2005 & 2006a). Beberapa jenis kayu cepat tumbuh seperti mangium (Acacia mangium), sengon (Paraserianthes falcataria), dan mahoni (Swietenia mahagoni) banyak ditanam di hutan tanaman di Indonesia sehingga ketersediaan limbah kulit dan mata kayunya melimpah. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini adalah untuk menetapkan kadar ekstrak mata kayu dan kulit kayu sengon, mahoni, serta mangium, menganalisis fitokimia kualitatif dan kuantitatif senyawa kimia ekstrak tersebut, serta mengevaluasi bioaktivitas ekstrak-ekstrak tersebut yang bersifat antioksidan dan antijamur pelapuk coklat (Poria placenta) dan jamur pelapuk putih (Coriolus versicolor). Serbuk kulit dan mata kayu diekstraksi dengan metode sokletasi berurutan menggunakan empat pelarut yang berbeda kepolarannya (diklorometan, aseton, toluena-etanol 2:1, dan air) lalu dihitung kadar ekstraknya. Analisis fitokimia kualitatif dilakukan melalui uji polienol, saponin, flavonoid, alkaloid, sterol, dan terpena. Analisis fitokimia kuantitatif dilakukan menggunakan gas chromatography mass spectrometry (GC-MS) dan MALDI-TOF. Kemudian aktivitas antioksidan ditentukan dengan metode metil linoleat dan 2,2-diphenyl-1- picrylhydrazil (DPPH). Aktivitas antijamur pelapuk kayu ditentukan dengan metode penghambatan pertumbuhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kulit mahoni menghasilkan kadar ekstrak tertinggi sebesar 18.48% dengan kadar ekstrak aseton kulit mahoni yang paling tinggi diantara ekstrak aseton lainnya. Terdapat kehadiran saponin, flavonoid, polifenol, alkaloid, terpena, dan sterol dengan konsentrasi yang sangat kuat dalam semua ekstrak berdasarkan analisis fitokimia kualitatif. Katekin dan asam benzoat ditemukan di dalam beberapa ekstrak kulit dan mata kayu dalam jumlah besar. Senyawa kimia tersebut berperan penting terhadap nilai antioksidan dan antijamur. Aktivitas antioksidan tertinggi diperoleh pada ekstrak kulit sengon toluena-etanol 2:1 berdasarkan metode metil linoleat (OUI=97.98%) dan ekstrak kulit sengon toluena-etanol 2:1 (EC50=6.8mg/L) berdasarkan metode DPPH. Ekstrak sengon memiliki sifat antijamur yang paling baik, terutama ekstrak toluenaetanol 2:1 mata kayu sengon dengan nilai hambatan pertumbuhan 84.12%. Besar aktivitas antioksidan dan antijamur terkait dengan kandungan kimia dalam ekstrak.
Keyword: mata kayu, kulit kayu, antioksidan, antijamur
Judul: Pendugaan Selang Kepercayaan Bootstrap bagi Ukuran Pemusatan Data Sirkular
Abstrak: The confidence interval is an estimator based on the sampling distribution. When the sampling distribution can not be derived from population distribution, the bootstrap method can be used to estimate it. Three methods used to estimate the bootstrap confidence interval for circular data were equal-tailed arc (ETA), symmetric arc (SYMA), and likelihood-based arc (LBA). In this study, three methods were evaluated through simulation study. The most important criterion to evaluate them were true coverage and interval width. The simulation results indicated in all methods, the interval width shortened when the concentration parameter increased. True coverage approached confidence level when the concentration parameter were one or more. For small concentration parameter, all three methods appeared unstable. Based on the true coverage, SYMA was the best, while in terms the interval width, LBA was the best one. For both criterion could be summarized that ETA is the best result. ETA and SYMA applicated for estimate the period of Dengue Fever outbreaks in Bengkulu. The estimation showed that Dengue Fever outbreaks in 2009 were October through January. In 2010, it were January through March, and in 2011, it were June through September.
Keyword:
Judul: Study on recirculation dryer of rough rice using Pneumatic Conveyor and blanded kerosene and jatropha curcas oil
Abstrak: Post harvest losses of rice in Indonesia was estimated to reach 20 % in which drying alone accounted for 2.3%. Most farmers in this country use the traditional direct sun drying, although cheap in cost it has the demerit of being dependent on weather conditions, susceptible to damage by rodent and easy being contaminated with dusts and foreign materials which can reduce the quality of products. Any delay in drying due to bad weather conditions will lead to excess in respiration and fungal growth, and sprouting due to re-wetting of products causing great losses in rice quality. The effect of global warming, due to accumulated green house gas (GHG) emissions in our atmosphere has created global climate change and uncertainty in weather conditions. Rainy days may occur during golden harvest making sun drying impossible and consequently drying should be delayed. The use of artificial dryer is facing another problem where fossil fuel as source of hot air generation is becoming scarce and high price. The aim of this study was to design a recirculation dryer of rough rice using pneumatic conveyor and blended fuel between kerosene and jatropha curcas oil to generate hot air for drying. This study comprises of five major components. First, is the study about the feasibility of using jatropha curcas oil as an energy source to produce drying air, second, experiments related to the influence of drying time and tempering durations on head rice yield (HRY) under non-flow static grain conditions, third, performance test of the proposed recirculation dryer, fourth computer simulation on recirculation dryer of rough rice using pneumatic conveyor and lastly, economic benefit of the proposed drying system.
Keyword: Recirculation dryer, Pneumatik conveyor, Head rice yield
Judul: Pendekatan Metode Kuadrat Terkecil Parsial pada Pemodelan Persamaan Struktural
Abstrak: Model Persamaan Struktural (MPS) adalah penggabungan teknik analisis faktor dan sidik lintas. MPS dapat digunakan untuk mendeskripsikan keterkaitan hubungan linear secara simultan peubah-peubah pengamatan dan melibatkan peubah laten yang tidak dapat diukur secara langsung. Ada dua pendekatan pada MPS. Pertama, Model Struktur Koragam (MSK) yang mempunyai asumsi-asurnsi peubah pengamatan menyebar normal ganda dan ukuran contoh relatif besar. Kedua, Metode Kuadrat Terkecil Parsial (MKTP) yang mempunyai asumsi bebas sebaran dan ukuran contoh tidak hams besar. Kedua metode tersebut diterapkan pada pemodelan Prestasi Manajer. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa pendugaan model Prestasi Manajer dengan peubah pengamatan tidak menyebar normal ganda dan ukuran contoh relatif kecil sehingga MKTP lebih tepat digunakan dari pada metode MSK.
Keyword:
Judul: Persepsi Masyarakat Terhadap Pengelolaan Taman Wisata Alam Telogo Warno Telogo Pengilon
Abstrak: Persepsi Masyarakat Terhadap Pengelolaan Kawasan Sangat Berkaitan Dengan Partisipasi Masyarakat, Sehingga Penting Untuk Mengetahui Persepsi Masyarakat Yang Terlibat Langsung Dalam Pemanfaatan Sumberdaya Hutan. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Menganalisis Persepsi Masyarakat Dan Partisipasi Yang Dilakukan Oleh Masyarakat Dalam Pengelolaan Kawasan Twa Twtp. Hasil Penelitian Terhadap 100 Responden Menunjukkan Bahwa Tingkat Pengetahuan Termasuk Dalam Kategori Tinggi (54%), Tingkat Sikap Termasuk Dalam Kategori Sedang (75%), Dan Tingkat Motivasi Termasuk Kategori Tinggi (60%). Uji Statistik Korelasi Spearman Menunjukkan Adanya Hubungan Nyata Antara Pengetahuan Dengan Tingkat Umur (R=0.212) Dan Motivasi Dengan Tingkat Pendidikan (R=0.309). Hasil Pengukuran Partisipasi Masyarakat Dalam Pengelolaan Twa Twtp Termasuk Kategori Sedang (70%). Bentuk Partisipasi Yang Paling Banyak Adalah Menjaga Keamanan Dan Kebersihan Kawasan (30%) Dan Pemandu Wisata (24%). Uji Statistik Korelasi Spearman Menunjukkan Adanya Hubungan Nyata Antara Pengetahuan Dengan Partisipasi (R=0.204), Begitu Juga Motivasi Dengan Partisipasi (R=0.272). Dengan Demikian, Persepsi Yang Baik Akan Mendorong Tingginya Partisipasi.
Keyword: Motivasi, Persepsi, Partisipasi, Uji Statistik Korelasi Spearman
Judul: Pengaruh Penggunaan Leaflet Dalam Penyuluhan Peternakan (Kasus Peternakan Sapi Perah di Kecamatan Ciwidey, Kabupaten Bandung, Jawa Barat)
Abstrak: Dewasa ini begitu banyak media cetak yang dapat digunakan untuk penyampaian informasi kepada masyarakat pedesaan, salah satunya menggunakan leaflet. Penelitian ini dilakukan pada peternak sapi Perah di Kecamatan Ciwidey, Bandung, dengan pertimbangan di Kecamatan tersebut metniliki usaha ternak yang maju dan paling sering diadakan penyuluhan selama bulan Agustus sampai dengan bulan Oktober. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) mengetahui pengaruh metode penyuluhan dengan menggunakan leaflet terhadap peningkatan pengetahuan peternak, dan 2) mengetahui faktor-faktor yang dapat mempengaruhi metode penyuluhan dengan menggunakan leaflet bagi petemak sapi perah. Populasi penelitian ini adalah seluruh peternak sapi Perah yang berada di Kecamatan Ciwidey, Bandung. Metode sampel yang digunakan adalah random sampling yaitu pengambilan secara acak. Adapun jumlah sampel yang diambil sebanyak 60 responden yang dikelompokkan kedalam dua kelompok yang masing-masing berjumlah 30 responden dengan perlakuan yang berbeda. Penelitian ini mengguna kan metode eksperimentai yang mempunyal dua variabel bebas. Variabel bebas pertama adalah tanpa leaflet. Variabel bebas kedua adalah leaflet. Variabel tidak bebas adalah peningkatan pengetahuan petemak yang diukur dari hasil perbedaan posttest dan pretest. Tingkat perbedaan skor pengetahuan awal responden ternyata memiliki tingkat pengetahuan yang sama antara kedua kelompok tersebut. Peningkatan pengetahuan responden temyata berpengaruh pada pemberian perlakuan yang berbeda. Adapun penilaian responden terhadap leaflet mencangkup daya tarik (93,33%), pemahaman isi (86,67%), penerimaan (100%) dan keterlibatan petemak dari informasi yang disampaikan (86,67%). Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut; 1) penyuluhan dengan menggunakan leaflet dapat meningkatkan pengetahuan responden, peningkatan pengetahuan responden yang membaca leaflet disertai penjelasan dari penyuluh ternyata lebih tinggi dibandingkan responden yang tidak mernbaca leaflet 2) faktor-faktor yang dapat mempengaruhi metode penyuluhan dengan menggunakan leaflet adalah tingkat pengetahuan peternak, daya tarik leaflet, pemahaman isi dari leaflet, penerimaan dan keterlibatan peternakan dari informasi yang disampaikan dalam leaflet, dan 3) faktor yang paling utama dari keempat penilaian mengenai leaflet adalah penerimaan dari informasi yang disampaikan.
Keyword: Metode penyuluhan, leaflet
Judul: Spatial Model of Land Degradation and Water Pollution Caused by Secondary Gold Mining Activities in Raya Watershed, West Kalimantan
Abstrak: tambang, tailing, vegetasi tercekam dan lahan terbuka. Penelitian ini bertujuan memetakan perubahan penutupan lahan, mengidentifikasi secara visual kerusakan lahan dan mengembangkan model spasial kerusakan lahan dan pencemaran perairan akibat penambangan emas sekunder di DAS Raya, Kalimantan Barat. Perubahan penutupan lahan dan kerusakan lahan diidentifikasi dengan membandingkan hasil interpretasi secara visual citra Landsat yang diakuisisi tahun 1992, 2002 dan 2013. Model kerusakan lahan dikembangkan berdasarkan perkalian skor umur tambang dan jenis tailing, sedangkan skor untuk model pencemaran perairan didasarkan hasil analisis distribusi spasial kadar total dissolved solids (TDS) dan Hg air Danau Serantangan., Secondary gold mining activities create mine pits, tailings, stressed vegetation and unvegetated land. The aims of this study were to draw maps of land use changes, identify visually land degradation and to develop spatial model land of degradation and water pollution caused by secondary gold mining activities in Raya watershed, West Kalimantan.
Keyword: secondary gold mining, land degradation, spatial model, water pollution
Judul: Perbandingan Kepadatan Makrozoobentos di Ekosistem Lamun Pada Saat Bulan Purnama dan Perbani di Pulau Panggang Kepulauan Seribu Jakarta
Abstrak: Produktifitas ekosistem lamun yang tinggi berkaitan dengan laju produktifitas organisme yang berasosiasi. Makrozoobentos merupakan salah satu organisme yang keberadaannya cukup banyak terdapat di ekosistem lamun. Pola pasang surut yang terjadi pada suatu perairan sangat berpengaruh terhadap distribusi dan kelimpahan biota-biota yang ada di perairan dikarenakan pola pasang surut berhubungan dengan fase bulan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan kelimpahan individu dan spesies Makrozoobentos di bulan purnama dan perbani. Korelasi kepadatan Makrozoobentos dengan penutupan lamun dan Mengetahui pola sebaran Makrozoobentos pada habitat lamun. Hasil penelitian diharapkan menjadi masukan bagi pemerintah setempat dalam pengelolaan di kawasan perairan Pulau Panggang kepulaun Seribu Jakarta. Penelitian ini dilaksanakan di bulan Maret dan April tanggal 14-15 dan 2-3, saat bulan purnama dan perbani tanggal 6-7 dan 26-27. Terdapat 3 stasiun pengamatan pada ekosistem lamun dengan melihat kerapatan dan penutupan jenis lamun. Pengambilan data ekologi lamun dan makrozoobentos melalui tahap identifikasi, penghitungan kerapatan, tutupan dan kepadatan makrozoobentos menggunakan metode corer berdiameter 10 cm dan transek kuadran 1x1 m. Analisis data statistik kelimpahan makrozoobentos menggunakan uji ANOVA, korelasi makrozoobentos dengan lamun menggunakan regresi linear sederhana dan kontribusi spesies terhadap lamun menggunakan analisi SIMPER. Hasil analisis ANOVA one-way didapatkan tidak adanya perbedaan nyata kelimpahan individu makrozoobentos di bulan purnama dan perbani. Sedangkan spesies didapatkan perbedaan nyata yang signifikan, dimana nilai (*p < 0,05,). Analisis regresi didapatkan korelasi positif antara kepadatan makrozoobentos dengan tutupan lamun dibulan purnama. Sementara pada bulan perbani berkorelasi negative atau menurun. Berdasarkan hasil analisis SIMPER didapatkan spesies makrozoobentos Cerithium salebrosum memiliki kontribusi paling tinggi di setiap stasiun penelitian. Kesimpulan didapatkan bahwa kelimpahan individu makrozoobentos tidak ada perbedaan nyata pada bulan purnama dan perbani. Sementara spesies di dapatkan perbedaan nyata yang signifikan. Sementara sebaran spesies makrozoobentos yang paling berkontribusi yaitu spesies Cerithium salebrosum pada habitat lamun di stasiun barat, timur dan selatan. Adanya korelasi positif antara kepadatan makrozoobentos dengan penutupan lamun di bulan purnama sedangkan perbani berkorelasi negative.
Keyword: Lamun, Makrozoobentos, Penutupan, Kepadatan, Pulau Panggang
Judul: Efficiency of Room Use on Output  Performance Indicator at IPB University
Abstrak: IPB University memiliki berbagai jenis ruangan yang tersebar pada unit-unit fakultas maupun departemen. Namun, ketersediaan ruangan antarfakultas dan antardepartemen tidak merata. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan sejauh mana efisiensi penggunaan ruangan fakultas/departemen terkait dengan indikator kinerja output yang dihasilkan. Output yang dimaksud adalah jumlah lulusan, jumlah publikasi/HKI (Hak Kekayaan Intelektual), dan pendapatan kerja sama yang telah dicapai pada tahun 2018-2020. Analisis yang digunakan adalah analisis biplot, plot tebaran, dan statistika deskriptif sederhana. Secara umum, hasil yang diperoleh menunjukan bahwa belum ada fakultas yang relatif efisien dalam menghasilkan semua output sekaligus. Hanya beberapa fakultas yang relatif efisien dalam menghasilkan dua output, yaitu FEM dan Sekolah Bisnis yang cenderung efisien dalam menghasilkan lulusan dan pendapatan kerja sama serta FAHUTAN dan FEMA yang cenderung efisien dalam menghasilkan publikasi/HKI dan pendapatan kerja sama. Namun, FKH, FPIK, dan FAPET cenderung tidak efisien dalam menghasilkan seluruh output. Departemen Arsitektur Lanskap, Statistika, dan Teknologi Industri Pertanian relatif efisien dalam menghasilkan lulusan dan publikasi/HKI, sementara Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan dengan Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan relatif tidak efisien., IPB University has various rooms spread across faculties and departments units. However, the availability of space interfaculty and interdepartment is not distributed. This research aims to describe how the efficiency of the faculty/department rooms is associated with the output performance indicators produced. The output performance indicators are the number of graduates, number of publications/IPR (Intelectual Property Right), and cooperation income that has been achieved in 2018-2020. The analysis used is biplot analysis, scatter plot, and simple descriptive statistics. Generally, the results obtained show that no faculty that is relatively efficient in producing all outputs at once. Only a few faculties are relatively efficient in producing two outputs, such as Faculty of Economics and Management with School of Business which tend to be efficient in producing graduates and cooperation income, then Faculty of Forestry with Human Ecology, which tend to be efficient in producing publications/IPR and cooperation income. However, Faculty of Veterinary Medicine, Fisheries and Marine Science, and Animal Science tend to be inefficient in producing all outputs. Department of Landscape Architecture, Statistics, and Agroindustrial Technology are relatively efficient in producing graduates and publications/IPR, while Department of Animal Production and Technology with Nutrition and Feed Technology are relatively inefficient.
Keyword: biplot, efficiency, output performance indicator, room, scatter plot
Judul: Kandungan Logam Berat Pb, Hg, Cd, dan Cu pada Daging Ikan Rejung (Sillago sihama) di Estuari Sungai Donan, Segara Anakan Timur, Cilacap, Jawa Tengah.
Abstrak: Salah satu limbah hasil dari aktivitas industri di wilayah Segara Anakan adalah logam berat. Logam berat merupakan salah satu senyawa yang berbahaya, karena dapat terlarut di dalam air, terendap di dalam sedimen, dan terakumulasi di dalam tubuh ikan. Pengambilan contoh dilaksanakan setiap bulan dari Agustus 2015 sampai Januari 2016 di perairan estuari Sungai Donan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kandungan logam berat Pb, Hg, Cd, dan Cu di daging ikan rejung, serta menentukan batas toleransi untuk mengkonsumsi ikan yang mengandung logam berat. Kandungan logam berat rata-rata pada daging ikan rejung berdasarkan pembacaan Atomic Absorption Spectrophotometry (AAS) pada setiap bulan telah melebihi nilai ambang batas. Nilai tersebut adalah 1,237-9,194 ppm (Pb), 304,499-4535,221 ppb (Hg), 0,107-0,564 ppm (Cd), dan 0,360-1,388 ppm (Cu). Batas maksimum berat daging ikan rejung yang boleh dikonsumsi untuk orang dewasa (50 kg bb) dan anak-anak (15 kg bb), masing-masing adalah 17,64 gram daging per minggu dan 5,29 gram daging per minggu.
Keyword: ikan rejung, logam berat Pb, Hg, Cd, Cu, Segara Anakan
Judul: Pra studi kelayakan industri pengolahan rumput laut(Gracilaria sp.) di Kabupaten Takalar, Propinsi Sulawesi Selatan
Abstrak: Indonesia sebagai negara kepulauan mempunyai potensi sumberdaya perikanan yang besar. Salah satu sumberdaya perikanan yang mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi adalah rumput laut (Seaweed) jenis Gracilaria. Rumput laut jenis ini dalam bentuk kering merupakan komoditi ekspor dan setelah diolah menghasilkan agar-agar yang dibutuhkan oleh banyak industri, antara lain: industri makanan, farmasi dan industri kosmetik. Kebutuhan dunia akan produk hasil olahan rumput laut, khususnya agar-agar, pada dasawarsa mendatang diperkirakan akan meningkat pesat. Perdagangan dunia agar-agar (baik bahan mentah maupun produk jadi) dalam volume dan nilai terus meningkat. Diperkirakan setiap tahun diperdagangkan sekitar 10.000 ton bahan mentah dan 3.500 ton produk jadi. Seluruh negara komsumen, kecuali Jepang, sekitar 80 - 90% dari volume kebutuhannya dipe- nuhi dari impor. Kebutuhan agar-agar dalam negeri juga mengalami peningkatan seiring dengan pertambahan jumlah penduduk dan perkembangan era industrialisasi. Volume impor agar-agar pada tahun 1990 mencapai 406 ton dengan nilai US$3.795.000 naik 10% dari volume impor tahun sebelumnya. Kabupaten Takalar, Propinsi Sulawesi Selatan memili- ki wilayah pantai sepanjang 108 km dengan luas areal tam- bak mencapai 2.839 ha dan mampu memproduksi rumput laut jenis Gracilaria kering sebanyak 6.000 ton per tahun. Tujuan studi ini adalah untuk mengetahui kemungkinan (layak atau tidak) proyek industri pengolahan rumput laut jenis Gracilaria dilaksanakan di Kabupaten Takalar. Metode studi yang digunakan adalah studi kasus dan studi pustaka, dibantu dengan beberapa asumsi. Studi ini menghasilkan pra kelayakan industri peng- olahan agar-agar dari rumput laut jenis Gracilaria di Kabupaten Takalar…dst
Keyword: