Judul: Application of Fly Ash-Bottom Ash as a Mixture of Growing Media for Vegetables on Growth, Yield and Consumption Feasibility
Abstrak: Fly ash dan bottom ash (FABA) merupakan limbah pembakaran batubara yang ketersediaannya sangat melimpah. FABA dapat digunakan sebagai campuran media tanam karena memiliki unsur hara makro dan mikro yang dibutuhkan tanaman. Meskipun FABA mengandung logam berat dan unsur hara mikro yang bersifat racun, namun efek toksisitasnya masih di bawah ambang batas. Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk melihat seberapa baik FABA berfungsi sebagai media tanam. Berdasarkan latar belakang tersebut, tujuan penelitian : (1) mengidentifikasi tingkat keamanan konsumsi sayuran terkait absorbsi logam berat akibat penggunaan media tanam FABA pada cabai, terung, kangkung, bayam, sawi dan kelor berdasarkan Acceptable Daily Intake (ADI) dan Estimated Daily Intake (EDI); (2) mengetahui pengaruh komposisi media tanam dan jenis sayuran terhadap pertumbuhan dan hasil cabai, tomat, terung, kangkung, bayam dan sawi; (3) menentukan komposisi media tanam terbaik bagi pertumbuhan dan hasil sayuran. Penelitian terdiri atas dua perobaan. Percobaan pertama merupakan pengujian terhadap kandungan logam berat dari berbagai sampel sayuran. Percobaan kedua merupakan percobaan pot yang ditempatkan di dalam screenhouse untuk dilakukan pengamatan pertumbuhan dan hasil sayuran. Aplikasi FABA pada percobaan pertama tidak mempengaruhi konsentrasi nitrat pada seluruh jenis sayuran dan logam berat yang terserap pada kangkung dan bayam kecuali Pb, pada cabai kecuali Fe, Mn, Zn dan Cu, pada sawi caisim kecuali Fe dan pada kelor, Konsumsi bayam dan daun kelor setiap hari pada sistem budidaya FABA dan tanpa FABA melebihi batas asupan harian yang dapat diterima untuk logam berat Cu, Ni, Cr dan As. Konsentrasi Pb pada kangkung meningkat pada media FABA, namun tidak mempengaruhi batas ADI kangkung pada Pb. Asupan logam berat Cu dari kangkung, bayam dan sawi melebihi ADI dengan atau tanpa aplikasi FABA. Penggunaan FABA tidak meningkatkan konsentrasi As pada kangkung dan sawi, namun asupan harian As pada kangkung dan sawi FABA melebihi batas ADI. Pemberian berbagai komposisi media tanam pada percobaan kedua memberikan respon pertumbuhan dan hasil yang berbeda pada setiap jenis sayuran terhadap tinggi tanaman 4 MST, warna daun RGB, bobot segar tajuk, bobot segar dan kering akar, laju asimilasi bersih, persentase kerusakan daun, jumlah bunga dan buah, fruitset ratio, bobot setiap buah, bobot hasil per tanaman, diameter buah, persentase jumlah buah rusak dan serapan nitrat tajuk. Komposisi media 0,4 kg FA + 0,1 kg BA + 15,5 kg tanah (M1) memberikan respon terbaik terhadap peningkatan bobot kering tajuk, laju tumbuh relatif, bobot setiap buah, bobot buah per tanaman, diameter buah terung, kekerasan buah pada cabai, terung dan tomat, serta menurunkan persentase jumlah buah rusak pada tomat., Fly ash and bottom ash (FABA) are coal combustion wastes which are abundantly available. FABA can be used as a mixture of planting media because it has macro and micro nutrients needed by plants. Even though FABA contains heavy metals and micro-nutrients which are toxic, their toxicity effects are still below par. Therefore, research was conducted to see how well FABA functions as a growing medium. Based on this background, the research objectives were: (1) to identify the safety level of vegetable consumption related to heavy metal absorption due to the use of FABA planting media in chili, eggplant, kale, spinach, mustard greens and moringa
Keyword: acceptable daily intake, logam berat, toksisitas manusia, nitrat