Judul: Perkembangan Gonad dan Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus yang Diberi Ekstrak Daun Karamunting Melastoma malabathricum L.
Abstrak: Ikan nila merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang tersebar luas dan banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Namun, tantangan utama dalam budidaya campur kelamin adalah terjadinya kematangan gonad yang terlalu cepat dan pemijahan yang tidak terkendali yang sering mengakibatkan kepadatan tinggi dan pertumbuhan lambat, karena energi yang seharusnya digunakan untuk pertumbuhan somatik dialihkan ke pertumbuhan dan perkembangan gonad. Akibatnya untuk mencapai ukuran konsumsi, ikan membutuhkan waktu yang lama. Beberapa metode telah dikembangkan untuk mengendalikan reproduksi ikan nila diantaranya seks reversal, seleksi, hibridisasi atau manipulasi genetik. Diantara metode ini, teknik seks reversal yang paling populer dengan menggunakan hormon steroid sintetik 17α-metiltestosteron (MT). Namun, penggunaannya sudah dibatasi terkait dampak negatif terhadap lingkungan, kesehatan, dan relatif mahal. Oleh karena itu, perlu upaya lain dengan tujuan yang sama melalui penghambatan perkembangan gonad dengan metode hormonal, untuk memaksimalkan pertumbuhan somatik. Salah satu hormon yang berperan dalam hal ini adalah hormon steroid. Sumber hormon steroid eksogenus dapat berasal dari hewan (steroid) dan tanaman (fitosteroid/steroid -like substance). Fitosteroid diketahui memiliki peran dalam menghambat perkembangan gonad dan meregulasi pertumbuhan ikan. Salah satu tanaman potensial yang memiliki sifat steroidogenik adalah tanaman Melastoma malabathricum L. Dengan demikian, tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan dosis optimum ekstrak daun karamunting yang dapat menghambat perkembangan gonad ikan nila sehingga meningkatkan laju pertumbuhan somatik dan mengevaluasi pengaruhnya sebagai agen seks reversal alami pada ikan nila Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) yang terdiri dari lima perlakuan dengan tiga ulangan: ekstrak 0 g kg-1 pakan (K), ekstrak 0,5 g kg-1 pakan, 1 g kg-1 pakan, 2 g kg-1 pakan, dan 4 g kg-1 pakan. Larva ikan nila sebelum diferensiasi seks (7 dph) dengan bobot 12±0,001 mg dan panjang 8,7±0,004 mm secara acak dimasukkan ke dalam 15 buah akuarium (100×50×50 cm3 ) dengan menggunakan sebuah sistem resirkulasi. Ikan tersebut diberi pakan komersial (CP 41%) yang diberi ekstrak daun karamunting dengan berbagai dosis secara at satiation (tiga kali sehari) selama 112 hari (16 minggu). Penggantian air tandon dilakukan sebanyak 15% per minggu di bulan pertama, sebanyak 30% di bulan kedua dan ketiga, serta 50% di bulan keempat. Penimbangan bobot dan pengukuran panjang dilakukan setiap dua minggu sekali. Sampling gonado somatik indeks (GSI) dan pembuatan preparat histologi gonad dilakukan pada minggu ke-12 (D84), ke-14 (D98), dan ke-16 (D112). Perhitungan nisbah kelamin, tingkat kelangsungan hidup kumulatif, dan konversi pakan selama pemeliharaan dilakukan di akhir penelitian. Pengukuran kualitas air (pH dan suhu) dilakukan setiap hari, dissolved oxygen (DO) setiap minggu dan amonium total (total ammonical nitrogen, TAN) di awal dan akhir penelitian. Penyifonan feses dan sisa pakan dilakukan untuk tetap menjaga kualitas air. Hasil menunjukkan bahwa rata-rata bobot, panjang, laju pertumbuhan mutlak, dan laju pertumbuhan harian tertinggi, serta FCR terendah diperoleh pada perlakuan 1 g kg-1 pakan yang berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan dengan kontrol. Nilai nisbah kelamin jantan tertinggi diperoleh pada perlakuan 4 g kg-1 pakan (80,12±4,67%) yang berbeda nyata (P<0,05) dibandingkan dengan kontrol (66,68±7,22%), namun nilai sintasannya paling rendah (84,44±5,09%) dibandingkan dengan kontrol (93,33±3,34%). Semua perlakuan tidak berbeda nyata (P>0,05) terhadap nilai GSI pada sampling D84 dan D98. Namun, perlakuan 1 g
Keyword: Melastoma malabathricum, gonadal inhibition, sitosterol, Oreochromis niloticus