arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: El Niño Modoki dan Dampaknya terhadap Keragaman Curah Hujan Pulau Jawa (Studi Kasus: Kabupaten Indramayu)
Abstrak: Indonesian farmers are currently struggling to face drought probles in the region of rice barn, one of which is Indramayu District located int he Java Island. One of main factors of the drought is perceived that there is warm pool concentrated in the middle of Pacific Ocean the so-called El Niño Modoki. However, its impacts to Indonesia region did not much investigated yet. Hereby, it is necessary to do analysis of the impact of El Niño and El Niño Modoki on Indonesia’s rainfall variability. The study focused on rainfall over 5 areas in Indramayu District, i.e. Bondan, Indramayu, Krangkeng, Anjatan, and Cikedung. Wavelet analysis of sea surface temperature anomaly (SSTA) data Niño 3.4 and El Niño Modoki Index (EMI) along period of January 1979-December 2013 resulted differences in temporal characteristics. The composite rainfall anomalies, SSTA, anomalies of horizontal wind speed at altitude of 850hPa, and the Walker Circulation in the spatially El Niño and the El Niño Modoki years analyzed by GrADS software showed a decline trend of rainfall in the Java Islad along September-October to November (SON). Seasonal rainfall prediction model in the 5 observated areas using CPT software resulted the highest value of the principal component (PC) coefficient with high negative of EMI predictor variables in the SON season, which meant that the current El Niño Modoki caused a decline of rainfall in related season where the biggest influences occured in the Cikedung District (-0.53 ), while the PC coefficient with Niño 3.4 as variable also had high negative value in the SON season with the greatest influences occured in the Krangkeng District (-0.58).
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Rainfall, El Niño Modoki, El Niño, GrADS, CPT
Judul: Analisis Rantai Tataniaga di Kabupaten Luwu Utara Provinsi Sulawesi Selatan
Abstrak: Penelitian dilakukan di Kabupaten Luwu Utara Provinsi Sulawesi Selatan. Waktu penelitian dilakukan dari bulan Maret hingga Mei 2012. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive). Pengambilan responden petani dilakukan berdasarkan secara sengaja (purposive) dan lembaga tataniaga dilakukan dengan menggunakan metode snowball sampling. Jumlah petani responden adalah sebesar 60 orang petani. Terdapat tiga saluran tataniaga kakao di Kabupaten Luwu Utara Provinsi Sulawesi Selatan, yaitu saluran tataniaga I: petani dan industri kakao; saluran II: petani, gabungan kelompok tani dan eksportir; saluran III: petani, pedagang tingkat desa, pedagang tingkat kecamatan dan eksportir. Fungsi tataniaga yang dilakukan oleh lembaga-lembaga tataniaga dalam tataniaga kakao ini adalah fungsi pertukaran dilakukan oleh lembaga tataniaga dan petani tidak melakukan kegiatan pembelian. Pada saluran I, II dan II petani tidak melakukan fungsi fisik apapun. Fungsi fisik pengeringan,pengolahan dan pengangkutan dilakukan oleh industri kakao dan Gapoktan. Fungsi. Eksportir hanya melakukan pengeringan dan pengangkutan seperti pedagang tingkat kecamatan. fasilitas penanggungan risiko, pembiayaan dan informasi pasar dilakukan pada setiap lembaga tataniaga. Fungsi sortasi dilakukan oleh seluruh lembaga tataniaga namun hanya pada saluran II dan saluran III petani melakukannya. Struktur pasar yang dihadapi petani, pedagang tingkat desa mendekati pasar persaingan karena terdapat banyak petani dan pedagang tersebut, barang yang hampir homogen walaupun pada petani terdapat kakao kering dan kakao basah, serta tidak adanya hambatan untuk keluar dan masuk pasar. Pasar oligopoli dihadapi oleh Industri dan Eksportir kakao karena sedikitnya lembaga, sifat produk homogen dan ada kesulitan untuk keluar masuk pasar. Perilaku pasar dapat dilihat dari praktik pembelian dan penjualan, sistem penentuan harga dan pembayaran harga dan kerjasama antara lembaga tataniaga. Praktik pembelian dan penjualan dilakukan secara berjangka dan langsung. Penentuan harga kakao di tingkat petani adalah melalui sistem penentuan harga langsung dari lantai bursa saham di New York setiap hari selasa hingga sabtu dengan lembaga tataniaga lain yang memberikan informasi tersebut. Pembayaran hasil penjualan dilakukan secara tunai dan berjangka. Kerjasama antar lembaga tataniaga dengan petani berupa kerjasama dalam hal jual beli,sosialisasi, pelatihan dan langganan. Saluran tataniaga yang paling mudah dalam sistem tataniaga kakao di kabupataen Luwu Utara provinsi Sulawesi Selatan adalah saluran tataniaga I. Hal ini dapat dilihat dari nilai margin tataniaga, farmer’s share dan rasio keuntungan terhadap biaya. Namun, saluran tataniaga II yang paling ideal untuk petani dan memiliki nilai tambah yang besar di karenakan biji kakaonya di olah menjadi biji kakao fermentasi.
Keyword: Cacao, Supply chain analysis, Luwu Utara
Judul: Development of organic rice noodle and Pad Thai preparation
Abstrak: This study was aimed to develop rice noodle from broken organic Jasmin rice with addition of different additives. Physicocemical of flours were determined as dried rice noodle was prepared with wet casting method and determined in chemical, physical and cooking properties. The physicochemical properties of organic rice flour (ORF) in comparison with commercial rice flour (CRF) and tapioca flour (TPF) were significantly different (p<0.05). The ORF contained low amylose content compared with others (p<0.05). Swelling power of ORF (10.76) at higher temperature (85°C) was lower compared to others (12.37 for CRF and 21.33 for TRF). Water absorption index of ORF was significantly higher at ambient temperature but lower than CRF and TPF in higher temperature (p<0.05). There was no significant difference in term of water solubility index between ORF and CRF both at ambient and high temperature (p>0.05). Addition of 1% (w/w) microbial transglutaminase (MTGase) increased yellowness of cooked rice noodle from -1.34 to 8.23 as well as improved tensile strength and cooking weight when compared to control (p<0.05). Addition of glycerol mono-stearate (GMS) 1% (w/w) significantly increased hardness (787.03g to 1331.00g) of cooked rice noodle as well as increased cooking loss (7.43% to 10.86%) (p<0.05). Addition of 2% (w/w) NaCl improved the noodle quality significantly in tensile strength (42.91g to 59.24g) and cooking loss (7.43% to 4.78%) (p<0.05). Rice noodle with 2% (w/w) NaCl addition was chosen and compared to the commercial rice noodle in the form of Pad Thai dish. The commercial rice noodle was significantly superior to the developed rice noodle on textural properties and sensory ratings in terms of overall acceptability, firmness, elasticity and stickiness (p<0.05). Further study should be finding or modifying process parameters of organic rice noodle such as combining flours or other additives addition to improve noodle quality that comparable to commercial rice noodle, especially the textural properties
Keyword: pad thai, rice noodle, organic food, rice flour, cooking properties
Judul: Kontestasi sains dengan pengetahuan lokal petani dalam pengelolaan lahan rawa pasang surut Kalimantan Selatan
Abstrak: Tidal swampland is a marginal land that has two main constraints if reclaimed as agricultural land. These constraints are the high level of acidity and deep flooding. Local farmers with their local knowledge has been successfully manage tidal swamp land to provide their food needs. Science and technology in agriculture through the green revolution has been developed with the aim to fulfill the government's food needs. The program is implemented through increasing agricultural production and business efficiency. Introduction of agricultural science and technology at the tidal swampland has also an extensive social impact, especially with regard to the existence of local knowledge of farmers in tidal swamp land management. Contestation process between science with local knowledge on tidal swampland affected by the tidal swampland system of biophysical and social systems. This study was aimed to analyze the existence of local knowledge in the management of tidal swampland when contestation with science that became basic of recent modern agriculture system. This research is a case study on tidal swampland types A, B, C, and D. Data was collected by triangulation methods through in-depth interviews, life history and secondary data obtained from reports and historical records. The results showed that the forms of owned farmers’ local knowledge on the tidal swampland include: 1) knowledge on rice cultivation; 2) knowledge on land management; 3) knowledge about the maintenance and land conservation; and 4) knowledge on farming equipment. Local knowledge is always a process of change and evolve depending on outside forces that exist. Local knowledge that evolution was mainly driven by contestation with the science that introduced in the farming systems in tidal swampland. In the contestation proces, just a few science in type A tidal swampland can be applied especially in high yielding variety. Local knowledge society about the local rice farming systems still exist, but social institutions have been dominated by the presence of farmers' groups (‘kelompok tani’) that the government introduced as a supporting institution in modern agricultural systems. In the tidal swampland types B, C and D occurred science dominance in the application of agricultural technology such as the use of chemical fertilizers, pesticides and lime for agriculture (‘dolomit’). So was the case with local institutions of farmers (‘handil’) has been replaced by institutional role of farmer groups. Form of hybridization that occured between science and local knowledge in the form of high yielding variety-local rice farming systems called 'sawit dupa' numerous in the tidal swampland type B. Social system response may take the form of receipt of science in their agricultural systems through of adjustment process in fitting together (coadaptation) or otherwise suffered rejection because of not correspond with the biophysical environments and social systems
Keyword:
Judul: Analisis permintaan daging ayam broiler konsumen rumah tangga di Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok
Abstrak: The aims of this research were : 1) to know the factors which influencing the total demand of broiler by the household consumers in Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok, 2) to know demand elasticity of broiler by household consumer in Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok. This research was held on 18 August until 13 September 2007. Data was analyzed using the descriptive statistic, multiple linier regression and response analyses (elasticity). The result showed that factors which highly significant to the broiler demand by household consumers in Kecarnatan Pancoran Mas Kota Depok were the broiler price, the beef price, inc~met,h e sum of family member and the favor level of dummy. The demand elastic, ty of broiler by the household consvmers in Kecamatan Pancorm Mas Kota Depok has elastic characteristic (-2.355). The cross elasticity (6.32) showed that broiler and beef are subtitution goods. While income elasticity is (0.447). It shows that in the household consumers in Kecamatan Pancoran Mas Kota Depok, broiler is mainly good (nonnal goods)
Keyword:
Judul: Perbandingan Nilai Kapasitas Tukar Kation Tanah Organik Menggunakan Larutan Amonium Asetat yang Disangga Sekitar pH Lapang dan 7.0.
Abstrak: Kapasitas tukar kation (KTK) dan basa-basa yang dapat dipertukarkan adalah dua langkah terpenting untuk menentukan karakteristik dan kualitas tanah. Terdapat beberapa metode pengukuran KTK, di antaranya adalah metode amonium asetat Schollenberger dan Dreibelbis (1930) yang disangga pada pH 7.0 dan metode barium klorida-trietanolamina Mehlich (1938) yang disangga pada pH 8.2. Pengukuran KTK menggunakan kedua metode ini dapat menghasilkan nilai yang sangat berbeda dengan KTK tanah pada keadaan lapangannya (KTK efektif atau KTK), terutama untuk tanah masam, seperti tanah organik, dengan KTK yang bergantung pada pH. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan nilai KTK tanah organik yang diekstrak menggunakan larutan amonium asetat dengan pH sekitar lapang (pH 3.8, 4.2, 4.8) dan netral (7.0). Lima sampel tanah organik dan dua sampel tanah mineral digunakan dalam penelitian ini. Variabel yang diukur adalah KTK dan basa-basa yang dapat dipertukarkan menggunakan larutan amonium asetat yang disangga pada beberapa pH; pH lapang (asam) sebesar 3.8, 4.2, 4.8, dan netral (7.0). Setiap sampel tanah dan tingkat pH diulang tiga kali. Hasil menunjukkan hubungan positif antara pH larutan amonium asetat dengan KTK tanah, semakin tinggi pH larutan pengekstrak maka KTK yang terukur juga semakin tinggi. Nilai KTK yang diukur menggunakan amonium asetat ber-pH 3.8 dan 4.2 memiliki selisih nilai yang lebih rendah daripada KTK yang diukur menggunakan larutan amonium asetat ber-pH 4.8 dan 7.0. Secara umum, selisih nilai KTK antara pH 3.8 dan 4.2 berada di bawah 25%, sedangkan selisih nilai KTK antara pH 3.8 dan 7.0 mencapai 212%. Pengukuran yang dilakukan dengan menggunakan larutan amonium asetat ber-pH tinggi pada tanah organik tidak akan menghasilkan nilai KTK yang representatif terhadap kondisi di lapangan dan mengarah pada analisis data yang salah. Oleh karena itu, pH larutan pengekstrak yang paling cocok untuk mengukur KTK tanah organik adalah 3.8 atau 4.2. Namun, ekstraksi dengan larutan ber-pH 3.8 lebih sulit untuk dilakukan karena terdapat kesulitan dalam pembuatan larutan dan larutan tersebut bersifat kurang stabil sehingga, amonium asetat ber-pH 4.2 adalah larutan yang paling direkomendasikan untuk proses ekstraksi. Di sisi lain, perbedaan nilai pH larutan pengekstrak tidak memiliki pengaruh yang besar terhadap kation yang dapat dipertukarkan di tanah organik.
Keyword: metode KTK, muatan bergantung pH, pH lapang, tapak pertukaran
Judul: Potensi Ekstrak Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms-Laub.) sebagai Bioherbisida untuk Mengendalikan Gulma pada Tanaman Padi Sawah.
Abstrak: karena mengandung senyawa alelokimia berupa fenol dan flavonoid. Penelitian bertujuan untuk mengetahui potensi ekstrak eceng gondok sebagai bioherbisida untuk mengendalikan gulma pada pertanaman padi sawah. Penelitian dilaksanakan pada November 2016 hingga Agustus 2017 di Kebun Percobaan Cikabayan dan Laboratorium Ecotoxicology Waste and Bioagents, Departemen AGH, IPB. Rancangan penelitian yang digunakan adalah RKLT dengan 1 faktor dan 4 ulangan untuk uji pada gulma, dan 2 faktor dengan 3 ulangan untuk uji pada padi. Faktor yang diuji pada gulma adalah konsentrasi ekstrak 0, 50, 100, 150, 200, dan 250 g.l-1. Faktor yang diuji pada padi adalah konsentrasi ekstrak (0, 100, 200, dan 300 g.l-1) dan waktu aplikasi ekstrak (0 MST, 1 MST, 2 MST, 3 MST, dan 4 MST). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak eceng gondok dapat menekan tinggi dan jumlah daun gulma pada konsentrasi 250 g.l-1 untuk gulma Echinochloa colonum dan Ludwigia octovalvis. Konsentrasi ekstrak 150 g.l-1 memperlihatkan penekanan tertinggi untuk gulma Fimbristylis miliacea. Ekstrak eceng gondok dapat menekan tinggi, dan jumlah daun pada padi. Pengujian selama 7 minggu menunjukkan konsentrasi 200 g.l-1 dan 300 g.l-1 pada waktu aplikasi 2 MST menyebabkan toksisitas paling tinggi pada tanaman padi.
Keyword: alelopati, bioherbisida, eceng gondok, gulma
Judul: Analisis debit dengan menggunakan Model Tangki pada Sungai Cipasauran, Banten
Abstrak: PT. Krakatau Tirta Industri (PT.KTI) merupakan salah satu perusahaan di Kawasan Cilegon yang memasok air bersih untuk sektor industri dan nonindustri dengan kapasitas terpasang sebesar 2.00 m³/s. Permintaan akan pasokan air terus bertambah seiring telah dibangunnya berbagai industri baru di Kawasan Industri Krakatau Cilegon. PT. KTI melakukan berbagai alternatif penambahan air yang memungkinkan untuk menanggulangi kekurangan air baku yang terjadi, diantaranya dengan menambah pengambilan air dari Sungai Cipasauran. Tujuan dari penelitian ini adalah memodifikasi model pendugaan debit Sungai Cipasauran berdasarkan model tangki dan mengetahui ketersediaan air berdasarkan model tangki jersebut. Pelaksanaan penelitian dilakukan dua tahap, yaitu tahap pertama berupa pengumpulan data sekunder, serta tahap kedua berupa tahap analisis. Data yang gunakan untuk proses optimasi adalah data hujan dan debit sungai harian dengan periode Juli 2007-Juni 2008. Hasil optimasi model untuk periode tersebut menghasilkan nilai R sebesar 0.85, Mean Absolute Error sebesar 1.56, Root Mean Square Error sebesar 2.69, dan LOG sebesar 0.11, dan hasil validasi model untuk periode tersebut menghasilkan nilai R² sebesar 0.72. Berdasarkan analisis yang telah lakukan, jumlah debit air yang dapat dimanfaatkan dari Sungai Cipasauran berdasarkan model yang telah dibuat untuk periode Juli 2007-Juni 2008, Juli 2008-Himi 2009, dan Juli 2009-Juni 2010 berturut-turut sebesar 13,412,343 m³/tahman, 9,078,351 m³/tahun, dan 8,713,695 m³/tahun…
Keyword: Cipasauran watershed, tank model, PT. Krakatau Tirta Industri
Judul: Pendugaan Kehilangan Tanah dan Sedimen Akibat Erosi Menggunakan Model "Answers" di Daerah Aliran Sungai Ciliwung Hulu, Katulampa
Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui besarnya kehilangan tanah dan sedimen akibat erosi di Sub DAS Ciliwung Hulu, Katulampa dengan menggunakan model "ANSWERS'(Area1 Nonpoint Source Watershed Environment Re~ponse Simulation). Daerah aliran sungai dimodelkan secara konseptual yang merupakan kumpulan dari setiap elemen bujur sangkar yang memiliki luas 1 - 4 ha, tetapi oleh karena kapasitas dari model hanya 1000 elemen maka pada penelitian ini masing-masing elemen dibuat berukuran 500 m x 500 m (luas 25 ha). Elemen diartikan sebagai suatu aliran yang mempunyai parameter hidrologi dan erosi yang sama.
Keyword:
Judul: Pests and Diseases of Dragon Fruit (Hylocereus sp.) with Lamp Cultivation System in Banyuwangi Regency
Abstrak: Buah naga (Hylocereus sp.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang penting dan banyak dibudidayakan di Indonesia. Kehilangan hasil akibat hama dan penyakit pada tanaman buah naga belum banyak dilaporkan di Indonesia khususnya di Kabupaten Banyuwangi. Penelitian ini bertujuan mengamati hama dan penyakit tanaman buah naga dengan sistem budi daya berlampu pada perkebunan buah naga di Kabupaten Banyuwangi. Penelitian dilakukan dengan pengamatan hama dan penyakit secara berkala dan wawancara. Pengamatan lalat buah dilakukan dengan pemasangan perangkap methyl eugenol. Pengamatan dilakukan pada delapan lahan buah naga di Kecamatan Pesanggaran dan Siliragung. Identifikasi hama dan penyakit dilakukan dengan membandingkan gejala yang teramati di lapangan dengan literature yang sesuai. Hama pada tanaman buah naga yang paling banyak ditemukan di lahan pengamatan adalah lalat buah, semut, kutuputih, kutudaun, bekicot, dan tikus. Penyakit yang paling banyak ditemukan adalah putih sulur, busuk batang, kanker batang, antraknosa, bercak oranye, dan kuning sulur., Dragon fruit (Hylocereus sp.) is an important horticultural commodity that widely cultivated in Indonesia. Yield losses due to pests and dragon fruit diseases have not been reported in Indonesia, especially in Banyuwangi Regency. This research aims to observe the pests and diseases of dragon fruit cultivatedusing lamps in Banyuwangi Regency. The research was conducted by direct observation and interview, Observation and trapping fruitflieswere carried out on eight dragon fruit fields in the Pesanggaran and Siliragung Districts. Simple identification of pests and diseases is carried out by comparing the observed pest and diseases with the literature. . The most frequent pests observed in dragon fruit plantation were fruitflies, ants, mealybugs, aphids, snails, and rat. Then the most observed diseases symptoms were white tendrils, stem rot, stem cancer, anthracnose, orange spots, and yellow tendrils.
Keyword: buah naga, budidaya berlampu, hama, penyakit, dragon fruit, lamps-added cultivation, pests, diseases
Judul: Evaluasi in vitro kombinasi lamtoro merah (Acacia villosa) dan gamal (gliricidia maculata) untuk meningkatkan kualitas pakan pada ternak domba
Abstrak: Di Indonesia pola pakan yang diberikan petani pada ternak ruminansia umumnya berupa pakan tunggal seperti rumput-rumputan, sedangkan rumput- rumputan di daerah tropis umumnya memiliki kualitas protein yang rendah. Oleh karena itu perlu dilakukan kombinasi hijauan dengan leguminosa sehingga terjadi suplementasi protein. Akasia merupakan salah satu leguminosa yang berpotensi sebagai sumber protein bagi ternak ruminansia karena mengandung protein yang cukup tinggi berkisar antara 22-28%. Beberapa antinutrisi yang terkandung di dalamnya, menyebabkan kurang optimalnya penggunaan akasia sebagai pakan. Kombinasi akasia dengan leguminosa lain dapat menurunkan efek negatif dari zat antinutrisi disamping meningkatkan kandungan nutrisinya. Oleh karena itu tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk memperoleh kombinasi yang optimal antara akasia dengan leguminosa lain, dalam hal ini leguminosa tersebut adalah gamal. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Kelompok dengan 5 perlakuan yang terdiri atas: R1 (60% Rumput lapang + 40% gamal), R2 (60% Rumput lapang + 30% Gamal + 10% Lamtoro merah), R3 (60% Rumput lapang + 20% Gamal + 20% Lamtoro merah), R4 (60% Rumput lapang + 10% Gamal + 30% Lamtoro merah), R5 (60% Rumput lapang + 40% Lamtoro merah), 2 kelompok cairan rumen yaitu rumen domba Kupang yang beradaptasi secara alami terhadap akasia dan rumen domba Ciawi yang diadaptasikan secara bertahap terhadap akasia dan 3 subsampel dari kelompok cairan rumen. Peubah yang diamati antara lain produksi amonia, produksi VFA, populasi bakteri, populasi protozoa, Koefisien Cerna Bahan Kering dan Koefisien Cerna Bahan Organik. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam, sedangkan perbedaan diantara perlakuan diuji dengan uji polinomial dan kontras ortogonal. Perlakuan R1, R2, R3, R4 dan R5 berpengaruh nyata terhadap konsentrasi NH3 (P<0.05), produksi VFA (P<0.05), populasi protozoa (P<0.01) dan kecernaan bahan organik (P<0.05), tetapi tidak nyata terhadap populasi bakteri dan kecernaan bahan kering. Konsentrasi NH3 tertinggi dihasilkan oleh kombinasi 10% akasia dengan 30% gamal yaitu 12.61 mM dan menurun sejalan dengan bertambahnya akasia dalam ransum. Untuk produksi VFA, kombinasi 0% akasia dengan 40% gamal menunjukkan hasil paling tinggi yaitu 64.27 mM dibanding dengan kombinasi lainnya. Kombinasi 10% akasia dengan 30% gamal memberikan pengaruh yang baik…dst
Keyword: