arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Optimasi pembuatan yogurt dari susu skim dan minyak kelapa sawit
Abstrak: Yogurt telah dikenal sebagai salah satu makanan multifungsional yang sangat penting peranannya bagi kesehatan manusia. Namun sayangnya, nilai ekonomis yogurt di Indonesia relatif cukup tinggi, schingga hanya dikonsumsi oleh lapisan masyarakat tertentu. Perlunya perluasan segmentasi pasar dan tingkat persaingan yang semakin ketat menuntut adanya efisiensi baik proses produksi maupun penggunaan bahan. Teknik riset operasional sangat diperlukan untuk membantu mengambil keputusan dalam mengalokasikan sumber daya yang terbatas. Salah satu alternatifnya adalah pembuatan yogurt dari susu skim dan minyak kelapa sawit. Pada penelitian pendahuluan, yogurt dibuat dari susu segar dengan penambahan susu skim 2.5 persen dan gula pasir sebanyak tiga persen digunakan untuk menentukan lama fermentasi dan persentase penambahan kultur starter Lactobaillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus dengan perbandingan 1:1. Hasil yang optimal dicapai dengan penambahan persentase kultur starter sebanyak dua persen dan lama fermentasi selama tiga jam. Yogurt yang dihasilkan pada kondisi ini mempunyai pH 4.33 dan total asam 0.97 persen. Kondisi ini digunakan untuk mempelajari pembuatan yogurt dari susu skim dan minyak kelapa sawit. Komposisi masing-masing sebesar 9, 11, dan 13 persen untuk susu skim dan minyak kelapa sawit sebesar 1, 2, dan 3 persen. Hasil penilaian organoleptik menggunakan uji hedonik menunjukkan panelis cenderung menyukai yogurt yang dibuat dari susu skim dengan komposisi sembilan persen dan minyak kelapa sawit sebesar satu persen. Penggunaan susu skim berpengaruh terhadap total asam dan pH yogurt. Penggunaan minyak kelapa sawit dengan komposisi yang berbeda kurang berpengaruh terhadap bilangan asam yogurt. Pengggunaan komposisi susu skim dan minyak kelapa sawit yang berbeda sangat berpengaruh terhadap nilai viskositas yogurt. Untuk meningkatkan citarasa yogurt, penambahan gula pasir dan jenis flavor yang tepat sangat diperlukan. Penambahan flavor dapat mengurangi bau alami minyak kelapa sawit yang disebabkan oleh asam lemak yang volatil. Hasil penilaian organoleptik menggunakan uji hedonik menunjukkan, panelis tidak bisa membedakan flavor lemak susu dan minyak kelapa sawit setelah ditambah flavor sintetis. Panelis cenderung menyukai yogurt yang rasa asamnya kurang tajam pada penambahan gula pasir sebesar 5 dan 7 persen. Komposisi gula pasir dan jenis flavor tidak berpengaruh terhadap pH, total asam dan bilangan asam, sedangkan viskositas berbeda nyata. Hasil optimasi penggunaan bahan penyusun yogurt menggunakan program komputer Lindo diperoleh hasil yang optimal sebagai berikut: susu skim 9.33 persen, minyak kelapa sawit 0.99 persen, gula pasir 5.32 persen, kultur starter sebanyak dua persen, air 82.16 persen dan flavor 0.2 persen.
Keyword:
Judul: Analis skala usaha, fungsi permintaan input dan fungsi penawaran output bank perkreditan rakyat
Abstrak: Paket kebijakan Oktober 1988 sebagai bagian dar i kebijakan deregulasi ekonomi d i bidang perbankan telah merangsang pertumbuhan jumlah Bank Perkreditan Rakyat (BPR) di Indonesia, khususnya di daerah pedesaan dan pinggiran kota di pulau Jawa. Kegiatan utama BPR adalah menghimpun dana dari masyarakat dan menyalurkannya dalam bentuk pinjaman berskala kecil. Dalam mengoptimalkan kegiatannya, terutama dalam hal penyaluran kredit, ada banyak kesulitan yang dihadapi oleh BPR. Penelitian ini bertujuan mempelajari kinerja ekonomi BPR dilihat dari kondisi skala usaha, perilaku permintaan input dan penawaran output. Analisis dilakukan dengan menggunakan fungsi biaya translog dan fungsi keuntungan translog. Dari fungsi biaya dapat diturunkan fungsi permintaan input variabel. Dari fungsi keuntungan, selain dapat diturunkan fungsi permintaan input, juga dapat diturunkan fungsi penawaran output. Data dikumpulkan dengan cara menyebar kuesioner terstruktur kepada seluruh (173) BPR yang beroperasi di Kabupaten Boger, Tangerang dan Bekasi (BOTABEK). Kuesioner yang kembali dan terisi lengkap hanya 96 buah. Dari pengecekan ulang di lapangan ternyata hanya 80 BPR yang datanya dapat digunakan. Pendugaan parameter dilakukan dengan menggunakan metode Seemingly Unrelated Regression (SUR) dan Ordinary Least Square Method (OLS). ...
Keyword:
Judul: Optimalisasi Produksi Sayuran Hidroponik PT Saung Mirwan Di Desa Sukamanah Kecamatan Mega Mendung Bogor
Abstrak: Salah satu perusahaan agribisnis yang membudidayakan dan memasarkan beberapa jenis dan varietas sayuran lokal maupun impor adalah PT Saung Mirwan. Perusahaan ini berlokasi di Desa Sukamanah, Kecamatan Mega Mendung, Bogor, Propinsi Jawa Barat. Metode yang digunakan oleh PT Saung Mirwan adalah teknik hidroponik, dengan menggunakan media tanam arang sekam. Dalam melakukan kegiatan produksi sayuran di dalam greenhouse yang membutuhkan modal cukup besar, PT Saung Mirwan harus selalu memperhatikan penggunaan sumberdaya dan kombinasi jenis tanaman yang optimal. Pada penelitian sebelumnya mengenai optimalisasi produksi dapat diketahui bahwa salah satu permasalahan di perusahaan ini adalah belum dimilikinya manajemen perencanaan pengendalian produksi yang optimaL Oleh karena itu, peneiitian mengenai optimalisasi produksi sayuran hidroponik di perusahaan ini diperlukan dengan tujuan untuk mencapai suatu manajemen perencanaan pengendalian produksi optimal dimana dapat menghasilkan keuntungan yang maksimal untuk perusahaan.
Keyword:
Judul: Strategi Komunikasi Konflik di Ruang Publik Virtual pada Fenomena Aksi Bela Islam
Abstrak: Peristiwa Aksi Bela Islam menarik perhatian publik Indonesia baik secara luring maupun daring. Platform digital dijadikan sebagai ruang publik virtual pada peristiwa Aksi Bela Islam seperti media Twitter, Facebook, Instagram dan Google, untuk membentuk dan membagikan wacana yang mendukung atau menolak Aksi Bela Islam. Beragam wacana tersebut membentuk suatu pola konflik di ruang publik virtual atas fenomena Aksi Bela Islam. Analisa dilakukan menggunakan tiga dimensi yang diperkenalkan oleh Dahlgren (1995, 2005, 2018): struktural, representasi dan interaksi, sebuah konsep untuk menggambarkan suatu ruang publik virtual. Penelitian ini membandingkan ruang publik online media sosial Twitter dan media google trends untuk menguji konsep tersebut. Deskriptif analisis data kualitatif dilakukan pada akun-akun yang berinteraksi, membentuk wacana dan komunitas di media sosial Twitter dan pada data pencarian yang terekam di Google trends, sehingga membentuk suatu pola interaksi sosial. Penelitian ini menghasilkan bahwa pada media sosial Twitter, struktur media yang memungkinkan keterlibatan pengguna dalam mengeksplorasi fitur-fitur yang disediakan oleh Twitter, memegang peran kunci pada terbentuknya interaksi sosial yang bersifat menyebar sehingga tercapai representasi dan interaksi yang sehat di ruang publik virtual. Pengguna Twitter mengeksploitasi fitur hashtag dan fitur trending topic, agar media sosial Twitter memiliki struktur media yang memungkinkan terjadinya kebebasan akses, kebebasan berpendapat dan berserikat yang berdampak pada terpenuhinya representasi dan interaksi di ruang publik virtual sebagaimana konsep Dahlgren. Sedangkan pada media virtual Google trends terjadi hegemoni akses melalui fitur kata kunci yang disediakan oleh media virtual Google yang mengakibatkan interaksi bersifat terpusat, sehingga tidak tercapainya representasi dan interaksi meskipun tersedia ruang bagi keterbukaan akses dan interaksi.
Keyword: Communication    Convergency, Conflict Communication Strategy
Judul: Analisis strategi perusahaan alat berat : Kasus pada pemasaran countertade PT. Trakindo Utama, Jakarta
Abstrak: Memasuki abad 21, perusahaan-perusahaan dipaksa untuk merubah strategi dan kebijaksanaan secara menyeluruh. Inovasi dan perspektif baru yang dilakukan PT. Trakindo Utama yaitu dengan memasarkan produk alat berat dengan cara countertrade, dimana PT. Trakindo Utama sebagai penjual alat berat memasarkan alat berat dan servisnya kepada pelanggan yang memproduksi komoditas ekspor non- migas, sedangkan pelanggan membayar alat berat dan servis tersebut menggunakan komoditas yang dihasilkannya (senilai harga alat berat dan servis yang dibelinya). Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisis strategi pemasaran produk Caterpillar PT. Trakindo Utama dengan metode Countertrade, sedangkan tujuan khusus adalah mengidentifikasi dan menganalisis faktor-faktor lingkungan eksternal dan faktor-faktor lingkungan internal PT. Trakindo Utama. Penelitian ini juga bertujuan untuk melihat posisi perusahaan pada matriks IE (Internal Eksternal) dan strategi yang perlu diterapkan dalam penentuan posisi perusahaan. Penelitian dilakukan pada PT. Trakindo Utama, yang berlokasi di Jakarta. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder yang diperoleh dari pihak perusahaan dan instansi yang terkait. Metoda pengolahan dan analisis data yang digunakan adalah disajikan secara deskriptif untuk memperoleh gambaran mengenai perusahaan dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif. Faktor internal perusahaan menunjukan misi dan tujuan perusahaan, yaitu senantiasa menjadi wadah dan pencipta lapangan kerja bermutu; struktur organisasi PT. Trakindo Utama mengambil bentuk organisasi lini dan staf; dalam hal sumber daya manusia PT. Trakindo Utama memegang peranan penting sebagai mitra untuk mencapai keberhasilan usaha.; bidang pemasaran PT. Trakindo Utama bertanggungjawab dalam pemasaran produk-produk alat berat, di mana bagian ..dst
Keyword:
Judul: Pengaruh kompetensi terhadap kinerja karyawan pada rumah makan Mie Khangen Depok
Abstrak: Human daily life would not be separated from the activities of food needs. One of the places where people can obtain the fulfillment of the need for food is the restaurant. Culinary industry competition is getting tougher, it takes the role of human resources through the competence of employees in a restaurant in order to produce optimal performance. Mie Khangen’s Restaurant of Depok is a dining place that serves a variety of noodles and various processed foods other support. Purpose of this research is to analyze the effect of competency on employee performance at Mie Khangen’s Restaurant of Depok. The processing data using multiple linear regression analysis with the help of the computer program SPSS version 16.0. Sampling method using using non-probability sampling. Result of the research that competency significantly affect the performance of employees. R² obtained by 49,4%, which indicates that the variation of the employee’s performance can be explained by the variable dimensions of competency, while the remaining 50,6% is influenced by other factors not examined. Furthermore, the most dominant variable affecting the performance of the employee are technical expertise.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), restaurant, employee performance, competency
Judul: Sistem Pendukung Keputusan Perencanaan Pembangunan untuk Pertumbuhan Investasi Nasional
Abstrak: Sustainable and constructive investment should start with a good planning and should be measurable. Therefore, to facilitate the planning of investment growth a decision support system is made to help government planners make a more measurable and directed planning. Measurable means the plan should be based on accurate data and is reliable, directed means regional investment planning policies are adapted to the conditions required by the area. This decision support system is developed based on the previous econometric research, regarding the Factors Affecting Investment in Indonesia during the 1985-2004 Period and the Analysis of Factors Affecting Foreign Direct Investment in Daerah Istimewa Yogyakarta and also based on the results of a discussion with the functional planner at the Ministry of National Development Planning (PPN)/National Development Planning Agency (Bappenas). This system is processing the data using the multivariate regression, with which it can be obtained a positive/negative correlation between the Domestic Direct Investment (DDI) or Foreign Direct Investment (FDI) and the economic variables. This correlation can be seen from the sign (positive/negative) on a given constant value, if the sign is positive, then it will be interpreted as a suggestion to make the policy that a certain sector as a focus on priority development policy planning, vice versa if it is a negative sign it will be interpreted as a suggestion to make a certain sector policies not as a focus on the priority of development policy planning. These suggestions will support planners at the Ministry of PPN/Bappenas during the planning as outlined in the document National Medium Term Development Plan (RPJMN) and the document Government Work Plan (RKP). The test results show that the accuracy of the system with regards to the previous/historical data is 52% for DDI and 24% for FDI.
Keyword:
Judul: Analisis Keragaman Daerah 3’UTR Gen PLAG1 (Pleomorphic Adenoma Gene 1) pada sapi Bali, PO, dan Limousin.
Abstrak: Gen PLAG1 adalah salah satu gen yang berpengaruh terhadap pertumbuhan yang terletak di kromosom 14 pada sapi. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi dan menganalisis daerah 3'UTR gen PLAG1 pada sapi bali, sapi PO dan limousin. Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 48 sampel terdiri atas 30 sampel sapi bali, 10 sampel sapi PO, dan delapan sampel sapi limousin. Keragaman gen PLAG1 dianalisis dengan beberapa tahapan yaitu isolasi DNA, amplifikasi gen fragmen 3’UTR gen PLAG1 menggunakan PCR thermocycler dan selanjutnya produk PCR dilakukan analisis sekuensing. Data sekuen dianalisis menggunakan program MEGA10 untuk mendapatkan data SNP dan komposisi nukleotida. Hasil penelitian menunjukan bahwa ditemukan empat SNP yaitu SNP pada posisi g.5454C>T, g.5464T>-, g.5505G>C dan g.5516G>- dan ditemukan satu SNP g.5505G>C sebagai SNP spesifik untuk sapi yang termasuk Bos taurus dan Bos javanicus. Komposisi nukleotida fragmen 3’UTR gen PLAG1 pada sapi bali, PO dan limousin yaitu basa nukleotida A+T (59.5%) lebih tinggi dibandingkan G+C (40.5%). Berdasarkan hasil yang diperoleh, dapat disimpulkan bahwa SNP g.5505G>C sebagai SNP spesifik yang menjadi pembeda pada tiga bangsa sapi.
Keyword: Daerah 3’UTR gen PLAG1, sapi pedaging, SNP
Judul: Pemisahan Biomassa Dan Eksopolisakarida Porphyridium Cruentum Menggunakan Ultrafiltrasi Serta Pengaruhnya Terhadap Aktivitas Inhibisi Α-Glukosidase
Abstrak: Porphyridium cruentum merupakan mikroalga merah uniseluler yang menyekresikan eksopolisakarida (EPS) ke dalam medium kultivasi. Biomassa dan EPS P. cruentum memiliki potensi untuk dikembangkan dalam bidang farmasi, nutraseutika, serta kosmeseutika. Konsentrasi garam tinggi dan volume air yang besar pada media kultivasi menyebabkan biaya produksi tinggi pada pemanenan dan pemisahan EPS. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh membran ultrafiltrasi (UF) terhadap karakteristik permeat (viskositas, pH, salinitas), kadar abu dan kadar garam EPS, serta aktivitas inhibisi α-glukosidase pada pemanenan dan pemisahan EPS. Penelitian yang dilakukan yaitu pengujian kandungan logam berat pada air laut, kultivasi mikroalga P. cruentum menggunakan media Guillard selama 40 hari, karakterisasi membran UF 0.05 dan 0.01 μm, pemanenan menggunakan UF 0.05 μm, pemisahan EPS menggunakan UF 0.01 μm, pengeringan biomassa dan EPS menggunakan freeze dryer. Kandungan logam berat (Hg, As, Cd, Cu, Pb, Zn, Ni) air laut yang digunakan masih berada dalam standar baku mutu untuk biota laut. Sel P. cruentum umur 40 hari berbentuk bulat, berwarna merah, dan diameternya 4.86-9.93 μm. Nilai OD, pH, salinitas, dan viskositas P. cruentum berturut-turut 0.83 ± 0.004, 7.64 ± 0.005, 47.23 ± 0.05‰, 7.97 ± 0.25 cp. Permeabilitas membran UF 0.05 μm (137.32 L/m2jam) lebih besar dibandingkan membran UF 0.01 μm (62.38 L/m2jam). Nilai fluks kultur yang dipanen menggunakan UF 0.05 μm mengalami penurunan dari 131.37 L/m2jam ke 94.75 L/m2jam dan rejeksi biomassa 96%. Membran UF 0.05 μm mampu menahan biomassa P. cruentum. Fraksi retentat 1 (R1) dan permeat 1 (P1) dihasilkan pada proses pemanenan. Fraksi retentat merupakan bagian yang tertahan di membran sedangkan permeat merupakan bagian yang lolos dari membran. Nilai fluks pada pemisahan EPS menggunakan UF 0.01 μm mengalami penurunan dari 58.11 L/m2jam ke 51.53 L/m2jam. Penurunan fluks menunjukkan fouling pada membran UF. Fraksi retentat 2 (R2) dan permeat 2 (P2) dihasilkan pada proses pemisahan EPS. Proses pemisahan EPS menyebabkan terjadinya penurunan viskositas, salinitas, berat kering, kadar abu, dan kadar garam dari P1 ke P2. Senyawa yang teridentifikasi menggunakan Fourier Transformed Infrared (FTIR) pada P1 dan P2 adalah simetrik COO dan C-O dengan COOH serta COOasam uronik. Eksopolisakarida P. cruentum mengandung maltoheptosa yang dapat berperan sebagai immunomodulator. Jumlah maltoheptosa yaitu P1 (12.42 g/L), R2 (14.19 g/L), dan P2 (16.11 g/L). Nilai Inhibition Concentration (IC50) inhibisi α-glukosidase P. cruentum yaitu P1 (419.06 μg/mL), R1 (425.48 μg/mL), P2 (178.67 μg/mL), dan R2 (502.25 μg/mL). Aktivitas inhibisi α-glukosidase terbaik pada P2 178.67 μg/mL. Penggunaan membran UF pada proses pemisahan EPS memengaruhi komposisi EPS sehingga juga berpengaruh terhadap aktivitas inhibisi α-glukosidase.
Keyword: eksopolisakarida, α-glukosidase, P. cruentum, ultrafiltrasi
Judul: Laju Dekomposisi Serasah Daun Avicennia marina pada Berbagai Tingkat Salinitas (Studi Kasus di Kawasan Hutan Mangrove Blanakan RPH Tegal Tangkil, BKPH Ciasem-Pamanukan, KPH Purwakarta, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat)
Abstrak: Hutan mangrove adalah hutan tropika yang berada di wilayah pesisir lautan, yang terhindar dari ombak dan selalu tergenang scrta masih mengalami pasang surut air laut. Hutan mangrove mempunyai fungsi ganda, ditinjau dari aspek sosial, ekonomi dan ekologi. Mengingat fungsi dan peranan hutan ini mangrove dalam mendukung kehidupan sangat tinggi mnka mangrove harus dikelola dari dimanfaatkan bcrdasarkan prinsip-prinsip kelestarian hasil dan kclcstarian ckologisnya.
Keyword:
Judul: Manajemen Pemupukan Kelapa Sawit di Sungai Bahaur Estate, Bumitama Gunajaya Agro Group Plantation, Kalimantan Tengah
Abstrak: The Increasing of world vegetable oil is required, and it needs an effort to increase the quantity and quality of oil crop production. Elaeis guineensis Jacq. is one of the palmae plant which produce the biggest volume of vegetable oil in the world. The optimal palm oil growth will produce a lot of fresh fruit bunch by high quality oil. The good cultivation will effect the high quality of fruit bunch output, and one of the important cultivation is fertilizing. The purphose of internship program is to study about management of plantation at Bumitama Gunajaya Agro Group Plantation in all cultivate consists maintanance and harvesting which conducted during 4 months. The methode of internship program consists technic and management aspects. The specific aspect is about fertilizing management which is known as 4 right fertilizing concept (4T) that consist: type, dosage, time, methode and place. The results show that the time concept has not applied well and still needs effort to improve the quality of human performance and better facilities for efectivity and eficiency of fertilization.
Keyword:
Judul: Preparation and Characterization of Ketoprofen Coated with Chitosan-Alginate Nanoparticle
Abstrak: Ketoprofen nanoparticle can be used to make a controlled delivery system of ketoprofen. Material composition and preparation method are influent to formation of ketoprofen nanoparticle. The purpose of this research were to produce ketoprofen nanoparticle with variation of chitosan, alginate, and tripolyphosphate (TPP) concentration and to determine the encapsulation efficiency of ketoprofen and the nanoparticle size. Ketoprofen nanoparticles were produced by ultrasonication and sentrifugation methods. Ketoprofen encapsulation efficiency was determined with ultraviolet spectrophotometry analysis and nanoparticle size with scanning electron microscope. The best formula was obtained with the composition of 1.50% (w/v) chitosan, 0.625% (w/v) alginat, and 4.0% (w/v) TPP. The encapsulation efficiency and nanoparticle size were 78.84 % and 26.81 %, respectively.
Keyword:
Judul: Hotspots Analysis in 2015 and 2019 at Ogan Komering Ilir District South Sumatera Province
Abstrak: Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI) merupakan Kabupaten di Provinsi Sumatera Selatan yang mengalami kejadian kebakaran hutan dan lahan setiap tahunnya. Kabupaten OKI memiliki jumlah hotspot tertinggi selama kurun waktu 2015 - 2019. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis sebaran hotspot dan keterkaitannya dengan curah hujan pada tahun 2015 dan 2019 di Kabupaten OKI. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data hotspot yang berasal dari citra satelit MODIS Terra/Aqua dan data curah hujan dari BMKG. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa jumlah hotspot di Kabupaten OKI pada tahun 2015 dan 2019 adalah masing-masing 17.532 dan 4.583. Sebaran hotspot dari tahun 2015 dan 2019 relatif lebih banyak ditemukan pada lahan gambut. Jumlah hotspot tertinggi pada tahun 2015 terdapat di Kecamatan Tulung Selapan dan pada tahun 2019 terdapat di Kecamatan Cengal. Curah hujan pada tahun 2015 dan 2019 tidak memiliki pengaruh nyata terhadap persebaran hotspot. Curah hujan dan hotspot memiliki korelasi yang berbanding terbalik.
Keyword: curah hujan, hotspot, Kabupaten Ogan Komering Ilir, kebakaran hutan dan lahan
Judul: Kultur anther dan kultur pucuk pepaya (Carica papaya L.) secara in vitro
Abstrak: Penelitian ini terdiri dari 2 percobaan terpisah, yaitu kultur anther dan kultur pucuk. Kultur anther bertu- juan mempelajari pengaruh sukrosa terhadap proses androgenesis langsung, sedangkan kultur pucuk bertujuan mencari kombinasi taraf NAA dan BA yang tepat serta mempelajari pengaruhnya terhadap penggandaan tunas. Pada kultur anther digunakan eksplan anther dari kun- cup bunga pepaya Bangkok dan Hawai berjenis kelamin herma- prodit dengan panjang petal 16-18 mm (fase mikrospora uni- nukleat). Media dasar yang digunakan adalah media Tsay dan Su (1985) ditambah 100 mg/1 glutamin dan 1 mg/1 adenin dengan perlakuan 5 taraf sukrosa: 30, 45, 60, 75, dan 90 g/1. Pada kultur pucuk digunakan eksplan pucuk tunas samping pepaya Bangkok hermaprodit berukuran 2-3 mm. Perlakuan kombinasi NAA (1, 3 uM) dan BA (2, 4, 6 uM) dicobakan dengan media dasar Murashige dan Skoog (MS). Eksplan di- tanam pada media perlakuan, tunas yang tumbuh disubkultur ke media yang sama setelah berumur 12 minggu dan 8 minggu kemudian dipindahkan pada media MS tanpa hormon (MS-0). Setelah 4 minggu pada media MS-0 tunas disubkultur ke me- dia yang sama seperti pada inisiasi awal dan subkultur I. Proses androgenesis langsung maupun melalui kalus tidak terjadi pada semua anther yang ditanam pada media perlakuan. Dari 327 anther pepaya Bangkok yang aksenik hanya 2 yang mengalami pembengkakan pada perlakuan taraf sukrosa 30 g/1. Pada varietas Hawai dijumpai 2 anther membengkak dari 630 anther aksenik, yaitu pada perlakuan taraf sukrosa 30 dan 75 g/1. Semua anther yang membengkak berwarna coklat dan mati sebelum berkembang lebih lanjut. Pengaruh sukrosa terhadap proses androgenesis langsung belum dapat dipelajari pada percobaan ini…dst
Keyword: