arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Produksi gom xanthan menggunakan bakteri Xanthomonas campestris pv.glycines yr32 dengan fermentor biostat M.
Abstrak: Gom xanthan termasuk ke dalam bahan tambahan makanan yang diproduksi oleh bakteri Xanthomonas campestris. Gom xanthan biasa digunakan sebagai emulsifier, stabilizer, dan thickener. Gom xanthan dapat diproduksi dengan fermentasi menggunakan labu goyang dan fermentor, akan tetapi fermentasi dengan menggunakan labu goyang mempunyai banyak kekurangan, antara lain: pH media fermentasi yang tidak dapat diatur, aerasi dan agitasi yang masih dirasakan kurang terutama untuk media fermentasi yang kental. Pemakaian fermentor pada proses fermentasi gom xanthan mempunyai beberapa kelebihan yaitu variabel proses seperti suhu, pH, aerasi, dan agitasi dapat diatur dan dikontrol dengan baik, serta mempunyai sarana pengambilan contoh. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari proses produksi gom xanthan dari bakteri Xanthomonas campestris pv. glycines yr32 menggunakan fermentor Biostat M. Bakteri yang digunakan sebelum diinokulasikan pada media fermentasi terlebih dahulu ditumbuhkan pada pada media YMA (dipilih koloni tipe L) lalu diinokulasikan pada media YMB, selanjutnya diinokulasikan kembali pada media propagasi. Setelah mengalami tahap diatas inokulum dapat diinokulasikan pada media fermentasi. Pada awal fermentasi aerasi yang digunakan adalah sebesar 0,75 vvm kemudian pada jam ke-18 dan 72 ditingkatkan menjadi 1 dan 1,2 vvm. Kecepatan agitasi yang digunakan adalah 400 rpm untuk selanjutnya ditingkatkan pada jam ke-18, 36, 54,72 dan 84 menjadi 500, 600, 700, 800, dan 900 rpm. pH media fermentasi pada proses fermentasi masih berkisar antara 6,0 - 7,5. Kekentalan media fermentasi diukur menggunakan Haake Rotovisco 20 dengan sistim M5 dan sensor MV1 pada shear rate (D) 32 1/s. Viskositas media pada akhir fermentasi adalah 1069 cP (fermentasi 1) dan 1168 cP (fermentasi 2).
Keyword:
Judul: Analisis kelayakan usaha industri kerajinan sepatu sandal CV. Semart, Bogor
Abstrak: Pengembangan dan pemberdayaan industri kecil merupakan suatu upaya yang berperan cukup penting dalam kerangka pemulihan ekonomi nasional. Industri merupakan penunjang utama sektor pertanian dalam usaha mempercepat proses peningkatan pendapatan masyarakat. Tujuan dari pendirian industri kecil menurut Departemen Perindustrian adalah untuk meningkatkan pendapatan nasional melalui pengolahan sumberdaya, memperluas kesempatan kerja secara langsung dan mengusahakan pembagian pendapatan yang lebih merata serta menyebarkan industri di seluruh daerah sehingga merangsang pembangunan daerah. Industri persepatuan Indonesia adalah industri hilir dari industri perkulitan, karena industri ini melakukan proses pengolahan kulit menjadi sepatu. Peranan sentra industri sepatu nasional cukup besar terhadap perindustrian sepatu Indonesia, namun akibat adanya krisis ekonomi yang melanda negara Indonesia maka banyak para pengusaha sepatu yang tidak dapat meneruskan usahanya. Hal ini dikarenakan tingginya harga bahan baku sedangkan permintaan pasar terhadap sepatu menurun. Sementara dipihak lain, usaha kerajinan sepatu sandal CV SEMART memerlukan investasi yang cukup besar sehingga dalam kondisi seperti ini yang tetap dapat bertahan hanyalah industri yang berwawasan ekspor atau yang mempunyai saluran pemasaran yang jelas. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis tingkat kelayakan usaha industri kerajinan sepatu sandal CV SEMART dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, dan sosial. (2) menganalisis kelayakan usaha industri kerajinan sepatu sandal CV SEMART dilihat dari kriteria NPV, Net B/C, IRR dan Payback Period (3) Menganalisis kembali usaha industri kerajinan sepatu sandal CV SEMART jika terjadi perubahan biaya bahan baku...
Keyword:
Judul: Kinerja Penyaluran Kredit dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pengembalian Kredit (Studi Kasus pada Koperasi Kredit (CU) Merdeka, Kecamatan Merdeka, Kabupaten Karo, Sumatera Utara)
Abstrak: Untuk memperkuat posisi sektor pertanian, ketersediaan modal bagi pelaku usaha pertanian merupakan suatu keharusan. Pada era modern ini teknologi pertanian semakin tinggi, pengerahan modal yang intensif baik untuk alat-alat pertanian maupun sarana produksi menjadi suatu keharusan. Sebagian besar petani tidak sanggup mendanai usahatani dengan modal sendiri. Pada saat ini pemerintah memberikan solusi untuk membantu petani dalam pemberian modal berupa program kredit. Pemerintah telah menyalurkan kredit dalam bentuk kredit modal kerja (KMK) dan kredit investasi (KI). KMK mengalami pertumbuhan pada setiap sektor kecuali sektor industri pengolahan, pertumbuhan yang tertinggi terjadi pada sektor pertambangan dan perdagangan, untuk sektor pertanian hanya mengalami pertumbuhan sebesar 0.17 persen. KI juga mengalami pertumbuhan tetapi pada sektor pertambangan dan sektor pengolahan mengalami penurunan, sedangkan sektor yang mengalami pertumbuhan adalah sektor listrik, gas dan air sebesar 0.64 persen, dan sektor pertanian mengalami peningkatan sebesar 0.14 persen. Kreditkredit tersebut diberikan melalui bank, koperasi dan lembaga keuangan lainnya. Namun, penyaluran kredit yang diberikan oleh pemerintah melalui bank-bank yang ditunjuk pada saat ini, juga mengalami risiko tingkat pengembalian diatas batas normal yaitu NPL >3%. Berbagai risiko yang harus dihadapi perbankan dalam periode gejolak ekonomi global telah meningkatkan sikap kehati-hatian dalam memberikan kredit kepada nasabah. Sehingga menyebabkan nasabah melakukan pinjaman ke lembaga keuangan lainnya baik yang formal maupun informal. Salah satu alternatif buat petani untuk mengakses kredit adalah lembaga keuangan mikro atau koperasi. Credit Union (CU) adalah salah satu koperasi yang bergerak dalam bidang perkreditan yang dibentuk oleh anggota dan untuk anggota. CU adalah model koperasi yang tumbuh dan berkembang atas prakarsa masyarakat (bottom up) dengan tujuan utamanya adalah memberdayakan masyarakat rakyat baik secara ekonomi, sosial maupun budaya.Salah satu unit CU di Indonesia adalah CU Merdeka. Pada saat ini CU Merdeka memiliki 13 unit yang menyebar di beberapa desa di wilayah Kabupaten Karo. Kredit yang diberikan untuk modal usaha pertanian dan kesejahteraan. Saat ini, anggota yang memperoleh kredit dari CU tidak seluruhnya dapat mengembalikannya dengan baik tepat pada waktu yang telah dijanjikan. Pada kenyataannya ada anggota yang tidak dapat mengembalikan sebagian pinjamannya karena suatu hal atau sebab, sehingga pinjaman tidak dapat dikembalikan secara utuh. Akibat adanya anggota yang tidak membayar kreditnya maka perjalanan kredit akan terhenti atau macet. Kredit macet merupakan suatu keadaan dimana seorang anggota tidak mampu membayar lunas kredit tepat waktu. ...
Keyword:
Judul: Studi Parameter Fisika-Kimia di Perairan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui kondisi kualitas perairan Pulau Panggang melalui pendekatan studi parameter fisika-kimia air. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis secara deskriptif, analisis Indeks Kualitas Air STORET. dan analisis tingkat kesamaan antar stasiun metode CANBERRA. Secara umum, data parameter fisika-kimia air Pulau Panggang hasil pengamatan berada dalam kisaran baku mutu yang diperbolehkan untuk biota laut, hanya dua parameter yang telah melebihi nilai baku mutu (baku mutu air laut untuk biota laut sesuai Kep MENLH No. 51 tahun 2004) yaitu parameter NO-N (0,566 -0,808 mg/l) dan PO4-P (0,003-0,044 mg/l), Berdasarkan hasil analisis dengan metode STORET, kualitas fisika-kimia air Pulau Panggang termasuk kategori perairan dengan kualitas sedang (stasiun yang dekat dengan garis pantai) sampai baik (stasiun yang berada lebih jauh ke arah tengah), dengan kualitas air yang cenderung lebih baik ke arah tengah (laut lepas). Analisis dengan Indeks CANBERRA membagi stasiun-stasiun pengamatan menjadi dua kelompok. Kelompok I adalah stasiun satu, dua dan empat, sedangkan kelompok II terdiri atas stasiun tiga, lima, enam, dan tujuh. Kelompok I merupakan stasiun-stasiun yang secara zonasi lebih dekat ke arah darat dengan kualitas perairan yang sedang. Penciri utama kelompok I adalah tingginya kadar NO-N (0.797-0,808 mg/l) dan PO4-P (0,030-0,044 mg/l). Kelompok II merupakan stasiun-stasiun yang lebih jauh ke arah tengah dengan kualitas perairan yang baik. Parameter yang menjadi penciri utama kelompok II adalah tingginya kadar NO2-N (0,040 0,0765 mg/l), dan rendahnya kadar PO4-P yang seragam di semua stasiun pada kelompok tersebut (0,003 mg/l).
Keyword:
Judul: Pengaruh beberapa inokulan dan pupuk nitrogen terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai (Glycine max (L.) Merrill)
Abstrak: Penelitian ini terdiri atas dua macam percobaan. Percobaan pertama bertujuan untuk mengetahui seberapa jauh pengaruh pupuk N dan beberapa inokulan terhadap per- tumbuhan dan hasil biji kedelai yang ditanam pada lahan yang belum pernah ditanami kedelai. Untuk tujuan terse- but dilakukan penanaman kedelai varietas Kerinci dengan pupuk Urea sebagai sumber N pada taraf nol N, 45 kg N/ha, 90 kg N/ha dan 135 kg N/ha serta menggunakan inokulan TAL 379, Rhizobean, Legin dan tanpa inokulan sebagai kon- trol. Pupuk N diberikan dua kali, sepertiga bagian dibe- rikan sehari sebelum tanam dan sisanya diberikan 35 hari setelah tanam. Percobaan ini menggunakan rancangan split plot dalam rancangan acak kelompok, inokulan sebagai pe- tak utama dan pupuk N sebagai anak petak, dilakukan di Kebun Percobaan Tajur, Institut Pertanian Bogor. Pemberian N sampai taraf 135 kg N/ha nyata secara li- mer meningkatkan tinggi tanaman, luas daun, bobot kering tanaman, jumlah cabang, Nisbah Luas Daun (NLD) tetapi menurunkan jumlah bintil akar efektif dan bobot kering...dst
Keyword: Orage Plants, Soybean, Field crops, Leguminoae, Rgizobean, Rhizobium inoculant
Judul: Identifikasi Faktor-Faktor Penentu Keberhasilan Budidaya Udang Tambak Guna Menentukan Prioritas Kegiatan Dalam Rangka Menyukseskan Gema Protekan 2003
Abstrak: Dalam upaya mengatasi krisis ekonomi saat ini, sektor pertanian dianggap sebagai salah satu sektor andalan. Sektor pertanian mampu bertahan bahkan semakin meningkat perannya dalam perolehan devisa negara. Sub sektor perikanan khususnya komoditas udang adalah salah satu andalannya. Komoditas udang dianggap sebagai komoditas unggulan untuk dikembangkan karena telah terbukti dapat menghasilkan devisa negara yang cukup besar. Pada tahun 1993 nilai ekspor komoditas udang baru mencapai US $ 876,7 juta, namun pada tahun 1998 telah mencapai US $ 1,078 miliar. Mengingat potensi yang cukup besar untuk dikembangkan, pemerintah telah menetapkan program pengembangan ekpor hasil perikanan (Gema Protekan 2003) dengan target perolehan devisa pada tahun 2003 sebesar US $ 10,19 miliar, US $ 6,79 miliar diantaranya di ditargetkan dari komoditas udang tambak (Ditjen Perikanan, 1999). Permasalahan utama usaha budidaya udang di Indonesia adalah rendahnya produktivitas tambak. Produktivitas rata-rata udang tambak di Indonesia saat ini sebesar 267 kg/Ha, jauh lebih kecil dibanding China (538 kg/Ha), India (750 kg/Ha) dan Thailand (2444 kg/Ha) (Rosenberry, 1995). Rendahnya produktivitas tambak disebabkan rendahnya keberhasilan hidup (survival rate) dan pertumbuhan (Growth rate) serta ketidakstabilan produksi, yang diduga disebabkan karena penurunan kualitas lingkungan sebagai akibat kesalahan penerapan teknologi budidaya dan manajemen lingkungan perairan. Sistem budidaya udang tambak dibangun dari beberapa sub sistem, yakni sub sistem proses produksi, sub sistem sarana produksi, sub sistem faktor pendukung dan sub sistem pemasaran. Masing-masing komponen dari sub sistem mempunyai dst...
Keyword: udang, Budidaya daya, Udang Tambak
Judul: Analisis kestabilan model mangsa-pemangsa dengan kanibalisme
Abstrak: Model mangsa-pemangsa dalam tulisan ini terdiri atas satu spesies mangsa dan satu spesies pemangsa. Spesies pemangsa selain memakan mangsa sebagai mangsa utamanya, juga memakan individu lain spesiesnya sendiri. Kanibalisme terjadi dalam interaksi antar individu pemangsa. Model kanibalisme ini diberlakukan pada populasi dengan struktur usia, dimana pemangsa dewasa memakan pemangsa muda atau anaknya (Levine, 1981] Kondisi kestabilan sistem dari model tersebut diperoleh dengan mengatur nilai-nilai parameter yang mempengaruhi sistem. Dengan mengambil tiga kasus yang menggambarkan kondisi yang berbeda- beda dan dengan menggunakan teori kestabilan, terlihat adanya perubahan kestabilan akibat pemilihan parameter. Pada kasus 1 (ketika tidak ada kanibalisme) menghasilkan 3 titik tetap, yaitu T₁ dan Ty takstabil (titik sadel) dan T, Titik tetap T, tak stabil jika y>5(1+) dan s<-. Pada titik tetap T 7+8 ni, terjadi bifurkasi yaitu pada saat =- Y-8 Pada kasus 2 (ketika tidak ada hambatan pertumbuhan logistik mangsa) menghasilkan 2 titik tetap, yaitu titik tetap T, takstabil (titik sadel) dan titik tetap 2. Titik tetap T₂ stabil jika <-6 dan n> 8 +kly-1) Pada titik tetap T, ini, terjadi bifurkasi yaitu pada saat 7. 8 5+x(y-1) Sedangkan pada model secara umum menghasilkan 3 titik tetap, yaitu titik tetap T, dan T, takstabil (titik sadel) dan T
Keyword: prey-predator model, prey species, predator species
Judul: Pakan dengan kadar protein 35 persen, 45 persen dan 55 persen bagi benih ikan gurami (Osphronemus goramy Lac.)
Abstrak: Penelitian dilakukan di Sub Balai Penelitian Perikan- Air Tawar, Depok mulai bulan Maret 1992 sampai bulan Mei 1992. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kebutuhan protein ikan gurami (Osphronemus goramy Lac.) berukuran 5 cm (1.73 - 1.93 g). Wadah yang digunakan adalah 9 buah akuarium berukuran masing-masing 45 x 30 x 35 cm³ yang berisi 30 1 air. tiap wadah diisi 10 ekor ikan. Pakan uji berbentuk pellet dari campuran tepung ikan, tepung jagung, tepung tapioka, BHT, vitamin mix dan mineral mix yang mengandung protein 35%, 45% dan 55% dengan energi yang sama sebesar 3500 kkal DE/kg pakan. Pakan diberikan sebanyak 5% dari bobot biomassa ikan dengan frekuensi 3 kali sehari yaitu pada pukul 08.00, 12.00 dan 16.00 WIB. Penyesuaian jumlah pakan dilakukan setiap 2 minggu sekali setelah penimbangan ikan. Parameter yang diamati adalah laju pertumbuhan bobot harian, panjang total, tinggi badan, konversi pakan, pro- tein efisiensi rasio (PER) dan kelangsungan hidup serta parameter fisika kimia air yang meliputi suhu, pH, oksigen terlarut, alkalinitas, CO₂ bebas dan kadar amonia…dst
Keyword: Pakan ikan, Benih ikan gurami, Osphronemus goramy Lac., Parameter fisika kimia air
Judul: Hidrolisis Asam dan Enzim pada Eucheuma cottonii dan Karagenan sebagai Bahan Baku Bioetanol
Abstrak: Bioetanol adalah etanol yang dihasilkan dari fermentasi karbohidrat dan dilanjutkan dengan proses destilasi. Makroalga, termasuk Eucheuma cottonii, merupakan bahan baku alternatif yang potensial untuk menghasilkan bioetanol. Eucheuma cottonii merupakan alga merah penghasil karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan enzim a-amilase dalam menghidrolisis E. cottonii dan karagenan serta mengetahui kemampuan khamir dalam memanfaatkan gula pereduksi dari hidrolisis asam, hidrolisis enzim dan hidrolisis asam enzim. Hidrolisis asam dilakukan dengan penambahan H2SO4 3% dengan volume total 100 ml dan konsentrasi substrat 30% (b/v). Hidrolisis enzim E. cottonii dan karagenan dengan konsentrasi substrat 15% (b/v) tidak dapat dilakukan. Konsentrasi substrat ini terlalu tinggi, sehingga mempengaruhi pembentukan gel. Hidrolisis asam-enzim dilakukan dengan menggunakan enzim setelah hidrolisis asam. Produksi etanol tertinggi dari Saccharomyces cerevisiae IPBCC AL IX adalah 1,07% (v/v) pada hidrolisis asam E. cottoni dengan efisiensi penggunaan substrat 85,34% dan efisiensi fermentasi 20,23%, yang difermentasi selama 4 hari sedangkan pada hidrolisis asam substrat karagenan menghasilkan 0,10% (v/v) etanol dengan efisiensi penggunaan substrat 28,91% dan efisiensi fermentasi 2,03% selama 4 hari. Pada hidrolisis asam-enzim produksi etanol tertinggi sebesar 0,87% (v/v) pada substrat E. cottonii dengan efisiensi penggunaan substrat 61,33% dan efisiensi fermentasi 16,61% selama 4 hari sedangkan pada karagenan menghasilkan 0,08% (v/v) etanol dengan efisiensi penggunaan substrat 5,41% dan efisiensi fermentasi 1,64% selama 4 hari….
Keyword: bioetanol, Eucheuma cottonii, karagenan, alfa amilase, Gula pereduksi, Biochemistry, Fermentasi, Saccharomyces cerevisiae
Judul: Evaluasi Kemitraan Pemuda Tani Indonesia dan Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Usahatani (Studi Kasus di Kelurahan Sukatani Kecamatan Cimanggis, Depok Jawa Barat)
Abstrak: Sektor pertanian memiliki peranan yang besar dalam perekonomian Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan besarnya kontribusi PDB sektor pertanian yang merupakan kontribusi terbesar kedua setelah sektor industri pengolahan. Namun, sektor pertanian selama ini merupakan sektor usaha yang tingkat pertumbuhannya terendah diantara sektor usaha lainnya. Permasalahan yang paling besar di sektor pertanian adalah adanya kesenjangan ekonomi yang tinggi antara pengusaha kecil dengan pengusaha besar. Agar peningkatan pendapatan dapat berjalan dengan merata, maka pemerintah mengeluarkan kebijakan operasional berupa pelaksanaan konsep kemitraan pada setiap perusahaan besar.
Keyword:
Judul: Analisis kelayakan usaha pembuatan bandeng isi pada BANISI di kecamatan Soreang, kabupaten Bandung, Jawa Barat)
Abstrak: Sektor UKM dapat dikatakan memiliki keunggulan dan peranan penting dalam pembangunan ekonomi Indonesia. Menurut data Kementerian Negara Koperasi dan UKM pada tahun 2007 sektor UKM mampu menyumbang sekitar 53 persen dari PDB Nasional atau sebesar Rp 1.778,75 triliun. Dilihat dari sisi penyerapan tenaga kerja sektor UKM mampu menyerap tenaga kerja hingga 85,4 juta jiwa. Departemen Perindustrian (2006) mencatat, jumlah unit usaha UKM pada tahun 2005 hanya tumbuh 3,48 persen atau sebesar 3.283.490 unit dan pada tahun 2006 tumbuh 4,6 persen menjadi 3.434.531 unit. Sedangkan dalam hal penyerapan tenaga kerja, pada tahun 2004 UKM menyerap lapangan kerja 8.118.590 orang. Lalu berturut-turut meningkat pada 2005 (tumbuh 4,27 persen) dan 2006 (tumbuh 4,6 persen) menjadi 8.465.010 orang serta 8.854.400 orang Salah satu usaha yang berkembang saat ini yaitu usaha di bidang pangan. Pangan merupakan kebutuhan pokok individu yang harus dipenuhi selain sandang dan papan. Kecenderungan jumlah penduduk yang semakin meningkat diduga akan berdampak positif terhadap peningkatan kebutuhan pangan di Indonesia. Menurut BPS (2005) telah terjadi peningkatan konsumsi rata-rata makanan perkapita khususnya pada komoditi makanan jadi. Adanya peningkatan jumlah konsumsi dan perubahan pola gaya hidup instan masyarakat perkotaan saat ini diduga juga ikut memicu timbulnya banyak jenis usaha terutama di bidang makanan
Keyword:
Judul: Kebiasaaan makanan iakn-ikan kekakapan laut dalam (Aprion virescens, Aphareus rutilans, pristipomoides multidens dan P. filamentosus) di Teluk Palabuhanratu, Samudera Hindia
Abstrak: Ikan-ikan kekakapan laut dalam memiliki nilai ekonomis tinggi karena harga jualnya yang tinggi. Ikan-ikan ini terdapat di perairan Indonesia diantaranya ikan panakol bedug (Aprion virescens), ikan tajuk (Aphareus rutilans), ikan tajuk emas (Pristipomoides multidens) dan ikan tunisi (P. jilamentosus). Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji aspek kebiasaan makanan beberapa spesies ikan kekakapan laut dalam. Penelitian dilakukan di perairan Palabuhanratu dari bulan Juni 2005 sampai Februari 2006. Ikan contoh ditangkap dengan menggunakan alat tangkap pancing. Analisis laboratorium meliputi identiaasi ikan, pengukuran panjang dan penimbangan berat ikan contoh, identifkasi makanan dm pengukuran volume beserta berat organisme makanan, serta dilakukan pengamatan dan dokumentasi terhadap alat-alat pencernaan mulai dari gigi, insang, lambung dan usus ikan. Analisis data meliputi konsumsi pakan relatif ikan (ISC), indeks bagian terbesar (Index of Preponderance), volurnetrik, gravimetrik, hubungan panjang berat dan faktor kondisi.
Keyword:
Judul: Analisis tataniaga bawang merah  (Kasus di Kelurahan Brebes, Kecamatan Brebes,  Kabupaten Brebes)
Abstrak: Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran yang tumbuh dengan baik di dataran rendah. Meskipun komoditas ini bukan merupakan kebutuhan pokok, namun hampir selalu dibutuhkan oleh konsumen rumah tangga sebagai pelengkap bumbu masak sehari-hari. Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang merupakan anggota Allium yang paling banyak diusahakan dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Keyword:
Judul: Analisis kebijakan pengelolaan lingkungan pelabuhan sunda kelapa DKI Jakarta
Abstrak: Sunda Kelapa is a port of Jakarta bay. It have a high contaminated, that give inaccurate policy of environmental management signal. The aim of research is to create a scenario of environmental management policy for Sunda Kelapa with ecology dimension, economy, cultural social and the institution approach. This research did by survey methode that consist of primary and secondary data. The analysis include; water quality analysis and multi criteria decision making (MCDM) analysis. MCDM analized by simple multi attribute rating technique (SMART) and visual interactive sensitivity analysis technique (VISA). The result of water quality analysis showed that, brightness, turbidity, H2S, N03, BOD, Pb and Cd are more than maximum level of the Regulation. And there are organic and inorganic garbage and also there are oil coat. Analysis of biological parameter include macrozoobenthos and phytoplankton. Mactra (macrozoobenthos) and Skeletonema (phytoplankton) were dominated the Sunda Kelapa Aquatic. This condition showed us that Sunda Kelapa Port had been contaminated/polluted. The result of assessment to level of importance obtained showed that economy criteria have more important criteria compare to ecology, cultural social and institution criteria. The result of multi criteria decision making (MCDM) showed that exploiting of Sunda Kelapa port as loading and unloading take especial priority as The policy scenario of Sunda Kelapa Port that will be developed.
Keyword:
Judul: Analisis Strategi Pemasaran pada Laque Bogor
Abstrak: Laque sebagai salah satu UKM yang bergerak di bidang kuliner perlu menentukan strategi pemasaran yang tepat untuk mencapai tujuan perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Menganalisis bauran pemasaran yang diterapkan Lapak Kue, (3) Mengidentifiksi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi strategi pemasaran Lapak Kue, (3) Menganalisis anshoff matriks strategi Laque, (4) Menganalisis alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan Lapak Kue, (5) Mengidentifikasi strategi pemasaran yang paling tepat bagi Lapak Kue berdasarkan faktor internal dan eksternal yang ada. Metode pengolahan data yang digunakan adalah Proses Hirarki Analitik (PAH) dengan bantuan Software Expert Choice dan Microsoft Excel. Hasil penelitian menunjukan faktor yang paling berpengaruh dalam strategi pemasaran perusahaan adalah melakukan inovasi produk (0.224), melakukan personal branding (0.222), memperbaiki sistem pelayanan (0.197), dan melakukan penetrasi pasar (0.134), melakukan efektivitas promosi (0.116), dan melakukan izin operasional (0.106).
Keyword: pemasaran, proses hirarki analitik, strategi
Judul: Kandungan provitamin A ransum, vitamin A pada hati, daging, kuning telur puyuh yang diberi tepung daun katuk dan murbei dalam pakan
Abstrak: Puyuh merupakan salah satu komoditi unggas yang semakin populer di masyarakat. Hal ini terbukti dengan meningkatnya populasi ternak puyuh sebesar 4,6% dari tahun 2007 sampai tahun 2009. Meningkatnya populasi ternak puyuh megindikasikan banyaknya masyarakat yang berminat mengonsumsi daging dan telur puyuh yang memiliki banyak kandungan gizi. Salah satu kandungan gizi yang terdapat di dalam daging dan telur puyuh adalah vitamin A. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan provitamin A dalam ransum puyuh yang diberi tepung daun katuk dan murbei, serta mengamati pengaruh pemberiannya terhadap kandungan vitamin A pada hati, daging dan kuning telur puyuh.
Keyword: