Judul: Control of Cannibalism in Catfish Seed (Clarias sp.) by the Using Serotonin Hormone
Abstrak: Tingginya tingkat kematian pada benih merupakan permasalahan yang sering dihadapi oleh pembudidaya ikan lele (Clarias sp.) pada tahap pembenihan. Kejadian kanibalisme tertinggi terjadi di awal pemeliharaan pada stadia larva hingga benih dan merupakan salah satu penyumbang kematian yang berdampak pada rendahnya produksi benih ikan lele. Tingkah laku kanibalisme erat kaitannya dengan perilaku agresif yang dipelopori oleh aktivitas hormonal melalui modular (neurotransmitter). Serotonin 5-hydroxy tryptamine (5-HT) merupakan salah satu neuromodulator yang berperan dalam pengendalian perilaku agresif. Serotonin disintesis dari triptofan dengan bantuan enzim tryptophan hydroxylase dan berperan dalam fungsi endokrin, pengendalian emosi, stres, dan agresivitas. Pendekatan secara hormonal merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan dalam pengendalian kanibalisme pada budi daya ikan lele secara khusus pada segmen pembenihan dan pemeliharaan benih. Berdasarkan uraian tersebut di atas, maka penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengevaluasi peran dan dosis hormon serotonin yang efektif dalam upaya mengontrol tingkat kanibalisme pada benih ikan lele. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen yang disusun dalam rancangan acak lengkap yang terdiri atas empat taraf dosis serotonin yang berbeda dengan masing-masing tiga kali ulangan, yaitu 0 mg g-1 (S0), 0,5 mg g-1 (S0,5), 1,0 mg g-1 (S1,0), dan 1,5 mg g-1 (S1,5) bobot ikan. Penelitian ini menggunakan benih ikan lele berumur tujuh hari dengan panjang rata-rata 0,8 ± 0,07 cm dan dipelihara selama 30 hari. Wadah pemeliharaan yang digunakan adalah kontainer plastik berukuran 60 x 40 x 40 cm sebanyak 12 unit. Pemberian pakan dilakukan sebanyak empat kali dalam sehari dengan feeding rate 10 % dari biomassa populasi. Parameter yang dievaluasi pada penelitian ini adalah kanibalisme, kinerja pertumbuhan, glukosa tubuh tipe luka, dan kualitas air. Parameter kanibalisme meliputi total kanibalisme, tipe kanibalisme, non kanibalisme dan sintasan. Kinerja pertumbuhan meliputi pertumbuhan panjang dan bobot mutlak, laju pertumbuhan panjang dan bobot spesifik serta koefisien keseragaman panjang. Kualitas air meliputi suhu, DO dan pH. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan serotonin pada pakan dengan dosis 1,0 mg g-1 bobot ikan memiliki total kanibalisme terendah dengan nilai 80,00 %, akan tetapi meningkatkan kematian non kanibalisme. Penambahan serotonin dengan dosis 0,5 mg g-1 mampu meningkatkan sintasan dan menurunkan kematian non kanibalisme. Menurunnya tingkat kanibalisme pada benih ikan lele, maka sintasan meningkat. Hasil penelitian yang dilakukan selama 30 hari pemeliharaan menunjukkan bahwa kanibalisme tipe II merupakan penyumbang kematian tertinggi pada benih ikan lele. Kejadian kematian kanibalisme tipe I dan non kanibalisme dominan terjadi pada rentang waktu antara pukul 12.00-18.00. Penambahan serotonin pada pakan berpengaruh nyata (P<0,05) menekan kinerja pertumbuhan benih ikan lele. Hasil menunjukkan pertumbuhan benih ikan lele lebih tinggi pada perlakuan S0 (kontrol) dibandingkan dengan perlakuan penambahan serotonin. Hal ini disebabkan karena penambahan serotonin pada pakan benih ikan lele mampu menekan nafsu makan. Menurunnya nafsu makan pada benih ikan menyebabkan energi yang dialokasikan untuk pertumbuhan tidak maksimal. Hasil pengukuran kadar glukosa tubuh benih ikan lele selama penelitian secara umum meningkat. Hal ini disebabkan oleh aktivitas metabolisme yang semakin tinggi yang dipengaruhi oleh kepadatan dan pertambahan ukuran dari benih ikan lele. Hasil pengamatan parameter kualitas air selama penelitian berada pada kisaran standar dan tidak ada perbedaan kualitas air pada semua perlakuan. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa penambahan serotonin
Keyword: Cannibalism, catfish seed, growth, serotonin, survival