arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Sifat Mikrobiologi Sosis Frankfurter dengan Penggunaan Angkak dan Rosela sebagai Bahan Tambahan Alami Subtitusi Nitrit
Abstrak: Sosis merupakan salah satu jenis produk olahan daging yang sedang dikembangkan, baik dari segi bumbu maupun dari jenis ternak yang diambil dagingnya untuk bahan pembuatan sosis. Nitrit merupakan salah satu zat pengawet yang digunakan dalam proses pengawetan daging/sosis, dapat bereaksi dengan protein daging manghasilkan nitrosamin penyebab penyakit kanker. Penggunaan bahan tambahan yang bersumber dari tanaman alami yang berkhasiat dapat dijadikan alternatif pengganti nitrit sebagai bahan pengawet dan pewarna pada produk pangan. Rosela merupakan tanaman yang mengandung zat warna antosianin dengan kadar yang relatif tinggi, sehingga mempunyai potensi untuk dimanfaatkan sebagai sumber zat warna alami untuk bahan pangan sedangkan angkak merupakan pengawet dan pewarna makanan alami yang diperoleh dari hasil proses fermentasi dengan menggunakan kapang Monascus purpureum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kombinasi bahan tambahan alami terbaik antara rosela dan angkak sebagai bahan pengganti nitrit terhadap kualitas mikrobiologi pada sosis Frankfurter. Penelitian ini menggunakan daging sapi segar sebagai bahan dasar pembuatan sosis, yang diperoleh dari pasar Anyar dan merupakan hasil pemotongan dari RPH Bubulak. Angkak dan rosela dalam bentuk bubuk ditambahkan ke dalam pembuatan sosis Frankfurter. Perlakuan pada penelitian ini yaitu pengaruh pemberian bahan tambahan alami pangan pada sosis Frankfurter dengan taraf perlakuan yang terdiri dari penambahan kombinasi 1% rosela dengan 0,5% angkak, penambahan kombinasi 1% rosela dengan 0,75% angkak dan penambahan nitrit sebagai kontrol. Peubah yang diamati adalah analisis total populasi mikroba (TPC), jumlah total Bakteri Asam Laktat (BAL), analisis kuantitatif bakteri Escherischia coli dan Staphylococcus aureus.
Keyword:
Judul: Analisis perumusan strategi merek pada produk air minum dalam kemasan: Studi kasus pada PT.Tang Mas di Cimanggis
Abstrak: Dalam kenyataan sehari-hari seringkali kita temukan jenis pelanggan yang keputusan pembeliannya lebih didorong oleh merek apa yang ia beli. Hal ini mengakibatkan timbulnya kecenderungan banyak perusahaan yang mengandalkan strategi pemasaran pada merek produknya dan memanfaatkan merek-merek terkenal, terutama di tahun 1990-an. Perusahaan menyadari bahwa sekarang ini pemberian merek sudah demikian meluas sehingga produk yang dipaasarkan tanpa merek seringkali menghadapi kesulitan terutama dalam merebut perhatian konsumen, karena tanpa merek suatu produk tidak ada pembedanya dengan produk lain. Untuk mengetahui bagaimana perumusan strategi merek pada suatu perusahaan dan bagaimana pengaruh merek, maka dilakukan analisis mengenai perumusan strategi merek pada produk air minum dalam kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis perumusan strategi merek pada produk air minum dalam kemasan di PT Tang Mas, (2) Mengetahui pengaruh merek terhadap volume penjualan air minum dalam kemasan. ...
Keyword:
Judul: Efisiensi Pemberian Beberapa
Abstrak: Indonesia merupakan negara yang memiJiki surnberdaya benih ikan sidat alam yang melimpah (Setiawan, 2003). Potensi sumberdaya alam ikan sidat Indonesia belum banyak dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat. Benih alam ikan sidat umumnya dimanfaatkan sebagai bahan dasar untuk pembuatan lauk (rempeyek) oleh masyarakat di sekitar sentra produksi benih alam. Sesungguhnya benih ikan sidat dapat dimanfaatkan sebagai komoditi ekspor. Sesuai dengan peraturan pemerintah mengenai pelarangan ekspor benih ikan sidat alam di bawah ukuran 5 mm, maka sebelum dapat diekspor benih ikan sidat alam dipelihara hingga ukuran yang diizinkan atau ukuran konsumsi (150-200 g)
Keyword:
Judul: Kajian ketaatan industri tekstil dalam pengendalian pencemaran limbah cair di Provinsi DKI Jakarta dan Provinsi Jawa Barat
Abstrak: Penerapan Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. Kep-51/ MENLH/ 10/1995 tentang Baku Mutu Limbah Cair bagi Kegiatan Industri, khususnya limbah cair industri tekstil belum pernah dievaluasi sejak 1995. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengetahui karakteristik limbah cair industri tekstil, (2) menganalisis pengaruh pengawasan PROPER terhadap kualitas limbah cair yang dibuang ke lingkungan oleh industri tekstil, dan (3) membuat model penilaian ketaatan industri tekstil dalam pengendalian pencemaran limbah cair. Penelitian dilakukan dari September 2004 sampai Mei 2005 pada 20 industri tekstil di Propinsi DKI Jakarta dan Propinsi Jawa Barat. Analisis deskriptif digunakan untuk mengetahui karakteristik limbah cair industri tekstil, analisis uji-T berpasangan digunakan untuk menganalisis pengaruh pengawasan PROPER terhadap kualitas limbah cair, dan analisis regresi linier digunakan untuk merumuskan model ketaatan industri tekstil dalam pengendalian pencemaran limbah cair. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata konsentrasi biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD), total suspended solid (TSS), phenol, sulfida, pH, chromium, ammonia, dan minyak/lemak telah memenuhi Baku Mutu Limbah Cair. Nilai BOD, COD, minyak/lemak, sulfida, phenol, dan chromium pada saat sebelum dan setelah pengawasan PROPER berbeda secara siknifikan. Nilai pH, ammonia, TSS tidak berbeda secara siknifikan. Model persamaan regresi linier Y= 0,74+ 0,37X1 + 0,16X2+0,07X3 +0,21X5 +0,08X6+0,11X7, dimana adjusted R2 = 0,997.
Keyword: Pencemaran Limbah Cair, Limbah Industri, Industri Tekstil, Limbah Cair
Judul: PENGARUH AROMATASE INHIBITOR TERHADAP NISBAH KELAMIN IKAN GAPI {Poecilia reticulata Peters)
Abstrak: Ikan gapi merupakan salah satu jenis ikan hias air tawar yang banyak digemari oleh masyarakat terutama ikan gapi jantan, karena gapi jantan memiliki sirip ekor yang lebar dengan corak warna bervariasi dibanding ikan gapi betina. Hal ini menyebabkan budidaya ikan gapi secara monokultur untuk menghasilkan jantan lebih menguntungkan. Salah satu cara yang umum digunakan untuk menghasilkan keturunan jantan adalah melalui pengubahan kelamin secara buatan atau yang lebih dikenal dengan teknik sex reversal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aromatase inhibitor (Al) terhadap nisbah keiamin ikan gapi (Poecilia reticulaia Peters) melalui perendaman induk dengan dosis 25 mg/l, 50 mg/'l dan 75 mg/l yang direndam selama 10 jam. Penelitian ini berlangsung dari bulan Maret sampai bulan November 2001, yang dilaksanakan di Laboratorium Sis.tem dan Teknologi, Laboratorium Kesehatan Ikan dan Laboratorium Genetika Ikan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Umu Kelautan, IPB. Ikan uji yang diberi perlakuan (perendaman) berasal dari keturunan Fl yang telah dikawinkan. Percobaan ini terdiri dari empat perlakuan dengan masing-masing tiga ulangan. Pakan yang diberikan selama penelitian berupa Chironomus dan Daphnia sp. untuk induk, sedangkan untuk larva sampai dewasa diberi Daphnia sp. dan cacing sutra. Pemberian pakan dilakukan tiga kali sehari. Sampai akhir penelitian, rata-rata derajat kelangsungan hidup ikan perlakuan berkisar antara 98.08 - 100%. Dari hasil penelitian ini didapatkan bahwa dosis yang diberikan tidak mempengaruhi derajat kelangsungan hidup ikan gapi. Persentase jantan tertinggi diperoleh pada perlakuan 50 mg/l sebesar 54.29% dan sedikit menurun pada perlakuan 75 mg/I menjadi 53.13% sedangkan persentase terendah diperoleh pada 0 mg/I (kontrol) sebesar 40.41%. Hasil percobaan menunjukkan kecenderungan peningkatan persentase jantan seiring dengan peningkatan dosis Al yang diberikan. Hal ini terlihat pada grafik hubungan antara dosis Al dengan persentase jantan yang dihasilkan berbeda nyata secara linear. Selama penelitian berlangsung, kisaran kualitas air sesuai dengan kehidupan ikan uji. Rata-rata kisaran pH antara 7.47 - 7.68, DO pada kisaran 6.32 -6.84 mg/I untuk amoniak kisarannya antara 0.02 - 0.13 mg/I, sedangkan suhu berkisar antara 25 - 28 °C.
Keyword:
Judul: Pemetaan peternakan unggas komersial menggunakan ALOV Map/TMJava (studi kasus : kabupaten Cianjur)
Abstrak: Program vaksinasi yang akan dilaksanakan oleh Dinas Peternakan Kabupaten Cianjur bekerja sama dengan FA0 membutuhkan data peternakan unggas koinersial yang akurat. Pengatnbilan data GPS dan profil peternakan unggas komersial di Kabupaten Cianjur dilakukan pada Februari - Maret 2008. Data tersebut digunakan sebagai bahan pembangunan Aplikasi Petnetaan Peternakan Unggas Koinersial di Kabupaten Ciatijur yang aka11 mempermudali pengguna untuk niendapatkan lokasi peternakan unggas komersial yang dibutuhkan. Tujuan penelitian ini adalah ti~einvisualisasikan sebaran peternakan unggas kolnersial dalam bentuk WebGIS yang dapat bekerja secara portable menggunakan ALOV MapITMJava.
Keyword:
Judul: Pendugaan Umur Simpan Tepung Lidah Buaya dengan Metode Kadar Air Kritis
Abstrak: Aloe vera is widely used in pharmaceutical and food industries. Aloe vera processing into Aloe vera powder is one of the utilization and preservation efforts of Aloe vera. The main objective of this research is to determine the shelf life of Aloe vera powder in the three types of plastic packaging, that are LDPE, OPP, and metalized plastic with acceleration method critical water content models. Critical quality parameter of Aloe vera powder was observed in this research is the change in texture, mainly caking. This research consists of two stages. First stage was the selection and training of panelists and the second stage was the determination of Aloe vera powder shelf life. Shelf life of Aloe vera powder in LDPE packaging with RH condition 75, 80, and 85 % respectively were 38, 33, and 29 days. In OPP packaging with RH condition 75, 80, and 85 % respectively were 255, 222, and 197 days. Meanwhile, in metalized plastic packaging with RH condition 75, 80, and 85 % respectively were 2095, 1828, and 1624 days. Packaging and RH condition are influential to prolong shelf life of Aloe vera powder. Metalized plastic, packaging with the smallest permeability, give the longer shelf life than the other packaging. But, based on economical factor and its shelf life factor, Aloe vera powder should be stored in OPP packaging in RH 75% which provides shelf life 255 days.
Keyword:
Judul: Grow Out Production Performance of Spiny Lobster Panulirus homarus in Floating Net Cage with Different Light Intensity
Abstrak: Lobster memiliki mata dengan tipe ”superposition” yang terbuka dan bekerja dengan baik hanya pada intensitas cahaya yang rendah. Sejauh ini masih sedikit informasi intensitas cahaya yang baik untuk kehidupan dan budidaya lobster. Penelitian ini bertujuan menganalisis perbedaan intensitas cahaya terhadap kinerja produksi lobster pasir dalam karamba jaring apung. Penelitian mengunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua perlakuan yaitu terang (satu lapis penutup, intensitas cahaya 14.910 lux) dan redup (tiga lapis penutup, 4.619 lux), masing-masing dengan tiga ulangan. Lobster berukuran rata-rata 100 g dan panjang 14,45 cm dipelihara dengan padat tebar 8 ekor/m² dalam hapa berbahan waring berukuran 1 x 1 x 1 m³ yang ditempatkan dalam karamba jaring apung (KJA). Penelitian dilakukan selama 40 hari di Balai Sea Farming Pusat Kajian Sumber Daya Pesisir dan Lautan (PKSPL) IPB, Perairan Gosong Semak Daun, Kepulauan Seribu. Lobster diberi pakan berupa ikan rucah sebanyak 10 % dari bobot biomasa perhari, satu kali dalam sehari pada pukul 16.00 WIB. Hasil penelitian menunjukan pemberian intensitas cahaya redup dalam hapa di KJA memberikan laju pertumbuhan bobot mutlak lobster yang lebih tinggi (P<0,05). Parameter kinerja produksi lobster lainnya yang diberi cahaya terang dan redup menunjukan nilai yang sama., Lobsters have eyes with a "superposition" type that are open and work well only at low light intensity. So far there is still little information on light intensity that is good for the life and cultivation of lobsters. This research aims to analyze differences in light intensity on the production performance of sand lobsters in floating net cages. The research used a Completely Randomized Design (CRD) with two treatments, namely bright (one layer of cover, light intensity 14,910 lux) and dim (three layers of cover, 4,619 lux), each with three replications. Lobsters with an average size of 100 g and a length of 14.45 cm are reared at a stocking density of 8 individuals/m² in a 1 x 1 x 1 m³ waring-made hapa placed in a floating net cage (KJA). The research was conducted for 40 days at the Sea Farming Center, Center for Coastal and Marine Resources Studies (PKSPL) IPB, Gosong Semak Daun Waters, Seribu Islands. Lobsters are given food in the form of trash fish at 10% of the biomass weight per day, once a day at 16.00 WIB. The results showed that providing low light intensity in the hapa in KJA provided a higher absolute weight growth rate for lobsters (P<0.05). Other lobster production performance parameters given bright and dim light showed the same values.
Keyword: light intensity, lobster, shady, light
Judul: Land Redistribution and Its Utilization by Villagers Pangradin
Abstrak: Salah satu sektor yang sangat membutuhkan tanah adalah sektor pertanian. Saat ini telah banyak ketimpangan penguasaan tanah yang dialami oleh petani dan penduduk terutama yang merupakan golongan menengah ke bawah. Salah satu upaya pemerintah untuk mengatasi hal tersebut melalui reforma agraria yang di dalamnya termasuk kegiatan redistribusi tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi proses redistribusi tanah, mengidentifikasi karakteristik tanah redistibusi, mengidentifikasi karakteristik penduduk yang mendapatkan tanah redistribusi, mengidentifikasi pemanfaatan tanah hasil redistribusi, dan menganalisis hubungan antara karakteristik penduduk dengan pemanfaatan tanah hasil redistribusi. Penelitian dilakukan di Desa Pangradin, Kecamatan Jasinga, Kabupaten Bogor. Metode penelitian ini menggunakan kombinasi pendekatan kuantitatif dengan survei kepada 30 responden dan kualitatif dengan wawancara mendalam kepada informan. Hasil penelitian menunjukkan antara karakteristik subyek atau penduduk seperti umur dan pendapatan menunjukkan hubungan yang lemah dengan pemanfaatan tanah redistribusi, karena karakteristik tersebut tidak terlalu menentukan kualitas tanah redistribusi yang diperoleh subyek.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Land redistribution, Land characteristics, Land utilization, Population characteristics, Human ecology, Land characteristic, Agricultural sector, Land uttilization, Landreform, Land tenure
Judul: Study of Led Light Intensity on the Growth of Kangkung Darat (Ipomea reptans poir)
Abstrak: Budidaya tanaman dalam ruangan dapat digunakan sebagai alternatif keterbatasan lahan pertanian. Hal ini dapat dilakukan dengan mengganti cahaya matahari dengan lampu. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui lampu seperti apa yang mendekati karakteristik cahaya matahari sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik. Kangkung digunakan sebagai tanaman percobaan karena kangkung merupakan tanaman yang mudah beradaptasi. Perlakuan cahaya yang berbeda menggunakan led penumbuh tanaman dan led putih dengan variasi arus led memancarkan intensitas cahaya yang berbeda. Tanaman dengan led putih mengahasilkan tanaman yang cukup cepat pertumbuhannya dengan hasil bisa sampai melebihi tanaman dengan cahaya matahari langsung. Tanaman dengan led penumbuh tanaman berwarna ungu menghasilkan tanaman yang lebih hijau., Indoor plant cultivation can be used as an alternative to limited agricultural land. This can be done by replacing sunlight with lamps. This research was conducted to determine what kind of lamp is close to the characteristics of sunlight so that plants can grow well. Kale is used as an experimental plant because kale is a plant that is easy to adapt. Different light treatments use plant grower leds and white leds with a variety of led currents emitting different light intensities. Plants with white LEDs produce fairly fast growing plants with yields that can exceed plants in direct sunlight. Plants with purple plant grower leds produce greener plants.
Keyword: Light Intensity, Kale, Plant Grower Led
Judul: Uji efektivitas pupuk organik cair (POC) HIS terhadap produksi dan kadar hara tanaman jagung [Zea mays L.] pada tanah ultisol, Desa Cijayanti Bogor
Abstrak: Pengembangan usahatani tanaman jagung merupakan suatu kebutuhan, mengingat produksi yang dapat dicapai oleh petani masih rendah. Disamping itu, pengembangan produksi jagung dan palawija pada umumnya adalah bagian dari usaha diversifikasi untuk menuju struktur pertanian Indonesia yang lebih tangguh. Produktivitas tanaman tersebut sangat dipengaruhi oleh lingkungan, baik biotik maupun abiotik dan juga dipengaruhi oleh varietas tanaman itu sendiri. Lahan sebagai media (tempat) tumbuh tanaman perlu mendapat perhatian yang lebih juga. Kekurangan unsur hara yang diperlukan oleh tanaman dapat diberikan melalui pemupukan yang benar. Namun kenyataannya bahwa hanya sebagian dari unsur pupuk yang diberikan dimanfaatkan oleh tanaman. Oleh karena itu efisiensi dalam pemupukan sangat diperlukan.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pola Tanam Kubis (Brassica oleracea) dan Kriteria Aplikasi Insektisida terhadap Serangan Plutella xylostella Linnaeus (Lepidoptera: Yponomeutidae) dan Keanekaragaman Arthropoda Tanah.
Abstrak: Kubis merupakan komoditas hortikultura yang banyak dibudidayakan petani Indonesia. Menurut BPS (2015) produksi kubis tahun 2011 hingga 2015 mengalami fluktuasi. Masalah utama dalam budidaya kubis salah satunya karena serangan hama. Kerugian besar bahkan kegagalan panen dapat terjadi bila serangan hama tidak diatasi dengan baik. Kehilangan hasil kubis akibat serangan hama Plutella xylostella Linnaeus (Lepidoptera: Yponomeutidae) cukup tinggi dapat mencapai 100%. Upaya pengendalian hama yang dilakukan petani masih mengandalkan insektisida. Penggunaan insektisida sintetik secara berlebihan dan intensif pada tanaman kubis menyebabkan resistensi, resurgensi, pencemaran lingkungan, residu, dan penurunan populasi musuh alami. Berbagai teknik pengendalian hama telah dilakukan, seperti penggunaan sistem tumpangsari yang merupakan bagian dari teknik budidaya dan penggunaan aplikasi insektisida. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pola tanam kubis (Brassica oleracea) dan kriteria aplikasi insektisida terhadap serangan P. xylostella dan keanekaragaman arthropoda tanah. Tiga pola tanam kubis terdiri dari kubis tumpang sari tomat, kubis dan Ageratum sp. sebagai tanaman refugia dan kubis monokultur. Tiga kriteria aplikasi insektisida didasarkan pada ambang ekonomi, aplikasi berjadwal dan tanpa aplikasi insektisida. Rancangan percobaan yang digunakan adalah split-plot designs. Setiap perlakuan diulang tiga kali. Analisis statistik menggunakan aplikasi SAS 9.1. Secara umum hasil penelitian menunjukkan pola pertanaman kubis dan kriteria aplikasi insektisida tidak berpengaruh nyata terhadap intensitas serangan, kepadatan populasi, dan luas kerusakan oleh P. xylostella. Kondisi pertanaman yang saling berdekatan kemungkinan sebagai faktor utama yang menyebabkan kurang berperannya perlakuan yang dilakukan. Pola pertanaman dan kriteria aplikasi insektisida menunjukkan pengaruh terhadap keanekaragaman arthropoda tanah. Indeks keanekaragaman arthropoda tanah cenderung lebih tinggi pada perlakuan pertanaman polikultur yakni kubis tomat dan kubis Ageratum sp. dan tanpa aplikasi insektisida
Keyword: hama, insektisida, refugia, tumpangsari
Judul: Perencanaan Lansekap Objek Wisata Tanah Lot, Bali
Abstrak: Guna mengantisipasi dampak negatif dari perkembangan kepariwisataan, perencanaan obyek yang terkait merupakan langkah awal dalam pengembangannya. Perencanaan lansekap obyek wisata secara menyeluruh akan dapat mengarahkan perkembangan obyek agar tetap lestari. Perencanaan lansekap juga meliputi tata letak dari berbagai fasilitas penunjang aktivitas yang terjadi dalam obyek, dimana fasilitas-fasilitas penunjang tersebut merupakan elemen pembentuk lansekap.
Keyword:
Judul: Studi aspek sosial ekonomi dan faktor penyebab menjadi anak jalanan : Kasus di kecamatan Bogor Tengah, kota Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengkaji aspek sosial ekonomi dan faktor penyebab menjadi anak jalanan. Adapun tujuan khususnya adalah untuk: (1) mengetahui karakteristik dan faktor penyebab menjadi anak jalanan; (2) menganalisa dukungan keluarga dan lingkungan sosial terhadap kehidupan anak jalanan, (3) mengetahui keadaan sosial ekonomi anak jalanan; (4) mempelajari manajemen keuangan anak jalanan, dan (5) mempelajari keadaan umum anak jalanan yang masih sekolah dalam hal alokasi waktu, jenis pekerjaan, besar pendapatan dan kontribusinya terhadap total pendapatan keluarga, lamanya menjadi anak jalanan, dan manajemen keuangan. Penelitian dilakukan di tiga lokasi utama di Kec. Bogor Tengah, Kota Bogor, yaitu di sekitar Taman Topi, perempatan Hotel Pangrango, dan pemukiman kumuh di daerah Ciheuleut, Kota Bogor, yang dilakukan dalam dua tahap. Tahap I dilakukan selama dua bulan, yaitu dari minggu II bulan September hingga minggu 1 bulan November 1999. Sedangkan tahap II dilakukan beberapa saat selama masa penulisan. Anak jalanan yang dijadikan contoh dalam penelitian ini adalah anak-anak yang berusia 7-17 tahun yang menggunakan sebagian waktunya untuk bekerja mencari uang di jalanan (lampu merah, taman kota, pusat perbelanjaan) dengan aktivitas- aktivitas seperti mengamen, menjual koran, menjual kue, memulung, dan mengemis. Contoh yang diambil sebanyak 60 anak yang diambil dengan metode aksidental sampling.
Keyword: anak jalanan
Judul: Kajian penampilan kerja tenaga pelaksana gizi(TPG) Puskesmas dan penampilan program gizi di Kabupaten Bireuen, Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisis penampilan kerja TPG dan penampilan program gizi pada puskesmas yang ada di wilayah kabupaten Bireuen Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam (NAD). Adapun yang menjadi tujuan khusus penelitian ini adalah: (1) Menganalisis penampilan kerja Tenaga Pelaksana Gizi (TPG) Puskesmas dalam hal merencanakan kegiatan gizi, (2) Menganalisis penampilan kerja TPG Puskesmas dalam hal melaksanakan kegiatan pelatihan gizi, (3) Menganalisis penampilan kerja TPG Puskesmas dalam hal melaksanakan kegiatan gizi sebagai upaya meningkatkan status gizi, (4) Menganalisis penampilan kerja TPG Puskesmas dalam hal melaksanakan pemantauan dan penilaian gizi sebagai upaya meningkatkan status gizi, (5) Menganalisis penampilan kerja TPG Puskesmas dalam hal melaksanakan pembinaan kegiatan perbaikan gizi sebagai upaya meningkatkan status gizi, (6) Menganalisis penampilan kerja TPG Puskesmas dalam hal melaksanakan koordinasi kegiatan kegiatan gizi, (7) Menganalisis penampilan program gizi, (8) Menganalisis kaitan penampilan kerja Tenaga Pelaksana Gizi (TPG) Puskesmas dengan penampilan program gizi puskesmas di Kabupaten Bireuen. Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah crossectional study. Penelitian ini dilakukan di seluruh puskesmas dalam wilayah kerja Dinas Kesehatan Kabupaten Bireuen Propinsi NAD. Populasi adalah seluruh TPG di puskesmas yang berjumlah 14 puskesmas dalam wilayah kerja Dinas Kesehatan Kabupaten Bireuen dan penanggung jawab program gizi di Dinas Kesehatan Kabupaten Bireuen Propinsi NAD Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner terdiri dari pertanyaan tentang karakteristik responden (meliputi umur, jenis kelamin, jenjang pendidikan dan lama bekerja) dan pelaksanaan tugas sebagai TPG oleh responden (penampilan kerja). Data sekunder diperoleh dari catatan kegiatan program, arsip arsip laporan kegiatan pada form pencatatan dan pelaporan gizi yang ada di Puskesmas, Dinas Kesehatan Kabupaten dan Dinas Kesehatan Propinsi. Data sekunder yang dikumpulkan terdiri dari data geografis, demografis, dan pencapaian program gizi di setiap puskesmas. Setelah diolah maka data dianalisis dengan Berdasarkan jenis kelamin responden, dijumpai bahwa hampir semua menggunakan program SPSS 10.5 for Windows. Hubungan antar variabel diuji dengan menggunakan tabulasi silang dan korelasi spearman. ...
Keyword: