arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Studi Penataan Taman Dalam Ruang Hotel-Hotel Di Jakarta
Abstrak: Studi ini dilakukan untuk mempelajari dan mengevaluasi penataan taman dalam ruang di hotel-hotel berbintang lima yang telah dilaksanakan di Jakarta pada bulan April-Oktoher 2002. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survai dengan teknik wawancara. pengamatan langsung, penyebaran kuesioner dan studi pustaka. Survai dilakukan terhadap letak taman dalam ruang, kondisi fisik mang, pemilihan jenis tanaman, konsep perencanaan dan perancangan, penerapan prinsip disain pada elemen disain, persepsi pengguna terhadap taman dan penataan taman dalam ruang hotel.
Keyword:
Judul: Structure and composition of vegetation in six land use types in the lore lindu national park, Central Sulawesi, Indonesia
Abstrak: Sulawesi is the largest island in the Wallacea region, a unique region in the world. The island possesses many endemic plant and animal species, not occurring in other parts of the world. Nevertheless, the scientific knowledge of Sulawesi's flora both axonamically and ecologically is still limmited due to lack of botanical research and publications on this subject.
Keyword:
Judul: Analisis Gender dalam Rumah Tangga Peserta Program Bedah Kemiskinan Rakyat Sejahtera (BEKERJA).
Abstrak: Kemiskinan merupakan permasalahan yang masih terjadi di setiap negara khususnya negara berkembang seperti Indonesia. Guna mengentaskan kemiskinan pada rakyat, pemerintah Indonesia membuat dan melaksanakan berbagai macam program pengentasan kemiskinan. Salah satu program pengentasan kemiskinan yaitu Program Bedah Kemiskinan Rakyat Sejahtera (BEKERJA). Perlu dilihat penerapan program pada rumah tangga penerima bantuan mengenai kesetaraan gender pada pelaksanaan program karena kesetaraan gender kurang diperhatikan dalam rumah tangga. Tujuan dari penulisan penelitian ini yaitu menganalisis hubungan karakteristik rumah tangga peserta program Bekerja dengan pembagian kerja pada rumah tangga serta kesetaraan gender dalam program Bekerja. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pemilihan responden secara acak sederhana. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa usia suami dan pendidikan suami berhubungan signifikan dengan tingkat kesetaraan pembagian kerja produktif, pendapatan rumah tangga memiliki hubungan dengan tingkat akses, pembagian peran produktif dan pembagian kerja sosial memiliki hubungan signifikan dengan tingkat partisipasi.
Keyword: gender, pembagian kerja, program BEKERJA
Judul: Uji Kalibrasi Kalium Tanah untuk Tanaman Jagung (Zea mays L.) dengan Berbagai Metode Ekstraksi pada Tanah Tropika Masam di Indonesia
Abstrak: Tanah tropika masarn seperti Podzolik dan Latosol berpotensi untuk dikembangkan menjadi tanah-tanah pertanian utama. Kandungan kalium pada tanah tersebut umumnya rendah. Upaya mengatasi masalah ini adalah dengan pemupukan kalium. Pemupukan kalium akan lebih efektif dan efesien apabila rekomendasinya didasarkan pada uji tanah. Selama ini kriteria kecukupan kalium masih berlaku secara umum untuk berbagai jenis tanah dan tanaman. Untuk itu perlu .ditetapkan kriteria kecukupan kalium yang baku dan spesifik untuk masing-masing jenis tanah dan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengkalibrasikan metode ekstraksi kalium tanah dengan produksi tanaman untuk mendapatkan nilai kritis kecukupan kalium bagi tanaman jagung berdasarkan metode grafik Cate-Nelson pada tanah tropika masam di Indonesia.
Keyword:
Judul: Resistance Analysis of Transgenic Potato Cultivar IPB CP3 Containing the MmCu/Zn-SOD Gene against Aluminum Stress and Low pH
Abstrak: Kelarutan aluminium (Al) yang tinggi dan pH rendah menjadi faktor pembatas pertumbuhan dan produksi tanaman kentang. IPB CP3 ialah kultivar kentang industri yang cocok untuk pembuatan keripik kentang dan french fries. Gen MmCu/Zn-SOD telah diintroduksi ke dalam kultivar IPB CP3 sehingga menghasilkan kentang transgenik yang tahan cekaman abiotik. Penelitian ini bertujuan menganalisis stabilitas transgen MmCu/Zn-SOD dan ketahanan kultivar IPB CP3 transgenik terhadap cekaman Al dan pH rendah secara in vitro. Percobaan dilakukan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL), dua faktor perlakuan, dan empat ulangan. Faktor pertama yaitu genotipe kentang yang terdiri atas IPB CP3 non-transgenik dan empat klon transgenik (P3SOD3, P3SOD7, P3SOD10 dan P3SOD13). Faktor kedua yaitu cekaman Al dan pH rendah pada media tanam yang terdiri atas (1) pH 4+Al 2 mM, (2) pH 4 tanpa Al, dan (3) pH 5,8 tanpa Al (kontrol). Transgen MmCu/Zn-SOD di dalam genom tanaman IPB CP3 transgenik tetap stabil. Tingkat ketahanan klon transgenik terhadap Al dan pH rendah bervariasi. Klon P3SOD3 dan P3SOD10 mempunyai tingkat ketahanan paling tinggi terhadap cekaman Al dan pH rendah., The high solubility of aluminum (Al) and low pH is a limiting-factors for growth and can reduce plant productivity. IPB CP3 is an industrial potato suitable for the manufacture of potato chips and french fries. IPB CP3 cultivar potato was introduced with the MmCu/Zn-SOD gene resulting in abiotic stress resistant transgenic potatoes. This study aims to analyze the stability of the MmCu/Zn-SOD transgene in transgenic IPB CP3 potato cultivars and their resistance to Al stress and low pH in vitro. The experiment was conducted using a completely randomized design (CRD), two treatment factors, and four replications. The first factor was the potato genotypes consisting of non-transgenic IPB CP3 and four transgenic clones (P3SOD3, P3SOD7, P3SOD10, and P3SOD13). The second factor was the Al and low pH stresses on planting medium which consisted of (1) pH 4+Al 2 mM, (2) pH 4 without Al, and (3) pH 5.8 without Al (control). The MmCu/Zn-SOD transgene in the genome of the transgenic IPB CP3 plants remained stable. The resistance levels of transgenic clones to Al and low pH varied. The P3SOD3 and P3SOD10 clones had the highest level of resistance to Al and low pH stresses.
Keyword: french fries, genotipe kentang, in vitro, keripik kentang, transgen
Judul: The Effects of Clove Oil Consentration and Freezing Time on The Survival Rate of Comet Fish (Carassius auratus)
Abstrak: Ikan komet merupakan komoditas ikan hias yang populer dengan peningkatan produksi dan ekspor yang menjanjikan. Pemingsanan ikan adalah metode penting dalam transportasi hidup agar tingkat kelangsungan hidup ikan tetap terjaga. Penelitian ini bertujuan menentukan kosentrasi terbaik minyak cengkeh (100, 125, dan 150 ppm), pemberian gliserol, dan lama pembekuan (15, 30, dan 45 menit), serta suhu media air untuk pembugaran (10oC dan 28oC) terhdapap tingkat kelangsungan hidup dan perubahan jaringan insang ikan komet. Data disajikan dalam bentuk grafis dan tabel serta dianalisis secara deskriptif. Penelitian ini menunjukan bahwa minyak cengkeh efektif dalam pemingsanan dan penanganan ikan komet. Waktu pemingsanan ikan komet dengan minyak cengkeh terbaik diperoleh 125 ppm dengan waktu menjelang pingsan 3,24 menit dan waktu menjelang bugar 13,04 menit. Pembugaran ikan komet terbaik pada suhu 10oC dengan tingkat kelangsungan hidup 100% dengan penambahan gliserol. Waktu pembekuan terbaik diperoleh 15 menit dengan suhu -13oC dengan tingkat kelangsungan hidup mencapai 100%., The comet fish is a popular ornamental fish commodity with a promising increase in production and export. Fish anesthesia is an important method in live transportation to maintain the survival rate of the fish. This research aims to determain concentration of clove oil (100, 125, and 150 ppm), addtion of glycerol, and freezing time (15, 30, and 45 minutes), as well as temperature of the water medium to conscious (10oC and 28oC) on the survival rate and gill tissue changes of comet fish. The data is presented in the form of graphs and tables and analyzed descriptively. This research shows that clove oil is effective in anesthesia and handling comet fish. The best stunning time for comet fish using clove oil was obtained at 125 ppm with a time to stun of 3.24 minutes and time to recover of 13.04 minutes. The best stunning temperature for comet fish was at 10°C with a 100% survival rate when glycerol was added. The optimal freezing duration was 15 minutes at a temperature of -13°C, resulting in a 100% survival rate.
Keyword: anesthesia, comet fish, survival rate
Judul: Kandungan kimia dan mikrobiologi baso hasil pengamatan pasar di Kota Madya Bogor
Abstrak: Baso merupakan salah satu makanan jajanan yang cukup populer diwilayah Bogor, hal ini dapat dilihat dari banyak- nya pedagang baso yang ada, dari pedagang keliling hingga pedagang tetap. Penelitian ini bertujuan mengamati dan meng- evaluasi mutu kimia dan mikrobiologi baso dan hubungannya dengan keamanan pangan, serta mengetahui komposisi baso di- hubungkan dengan mutu dan harga jual. Kadar air pada jenis baso ikan dari pasar, mempunyai nilai yang tertinggi, yaitu 84.51 persen (bk) dan berbeda nyata terhadap jenis baso lainnya, dengan nilai 72.78 persen (bk) untuk baso ayam dari supermarket, 70.99 persen (bk) un- tuk baso sapi dari pasar dan 70.69 persen (bk) untuk baso sapi dari supermarket. Kadar abu dari 4 jenis baso yang diamati tidak berbeda nyata, masing-masing dengan nılai 10.57 persen (bk), 8.79 persen (bk), 8.41 persen (bk) dan 7.72 persen (bk) untuk ba- so sapi dari pasar, baso ikan dari pasar, baso ayam dari su- permarket dan baso sapi dari supermarket. Sedangkan logam berat yang diperiksa adalah Pb, Fe dan Cu, dengan hasil yang menunjukkan logam berat pada baso yang berasal dari pasar ...
Keyword:
Judul: Penerapan metode klasifikasi dengan algoritma cart pada data status daerah kabupaten di Indonesia
Abstrak: CART (Classifcation and Regression Tree) adalah salah satu metode atau algoritma dari salah satu teknik eksplorasi data yaitu teknik pohon keputusan. CART dikembangkan untuk melakukan analisis klasifkasi pada peubah respon baik yang nominal, ordinal, maupun kontinu. CART mengbasilkan suatu pobon klasifikasi jika peubah responnya kategorik dan menghasilkan pohon regresi jika peubah responnya kontinu. Nilai tingkat kesalahan yang paling kecil pada pohon klasifikasi yang diasilkan akan cendemg membuat pobon ini digunakan untuk memperkirakan respon. Prinsip dari metode pobon klasifikasi ini adalah memilah seluruh amatan menjadi dua gugus amatan dan memilah kembali gugus amatan tersebut menjadi dua gugus amatan berikutnya, hingga diperoleh jumlah amatan minimum pada tiap-tiap gugus amatan berikutnya.
Keyword:
Judul: Penggabungan Ciri Tekstur dan Geometri Citra untuk Identifikasi Tumbuhan Obat Berbasis Mobile
Abstrak: Penelitian ini mengusulkan penggabungan ciri tekstur dan geometri citra untuk identifikasi tumbuhan obat berbasis mobile. Fuzzy Local Binary Pattern digunakan untuk mengekstraksi ciri tekstur dan ciri geometri yang diekstrak yaitu area, circularity, eccentricity, and centroid-radii. Metode penggabungan yang digunakan yaitu Product Decision Rule. Penelitian ini menggunakan metode Probabilistic Neural Network untuk mengklasifikasikan berdasarkan vektor ciri tekstur dan geometri. K Fold Cross Validation digunakan dalam penelitian ini untuk membagi data menjadi data latih dan data uji. Penelitian lebih lanjut yang dilakukan yaitu menggabungkan fitur tekstur dan geometri untuk mendapatkan hasil identifikasi tumbuhan obat yang lebih baik. Penelitian ini menggunakan 85 spesies tumbuhan obat, total data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 3,502 citra. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggabungan ciri geometri dan tekstur citra dapat meningkatkan hasil akurasi identifikasi tumbuhan obat. Akurasi dari penggabungan ciri geometri dan tekstur yaitu 88.50%. Penelitian ini bermanfaat untuk membantu mengidentifikasi tumbuhan obat.
Keyword: fuzzy local binary pattern, geometri, probabilistic neural network, product decision rule, tumbuhan obat
Judul: Aspek Biologi Reproduksi Lobster Pasir (Panulirus homarus Linnaeus, 1758) di Teluk Palabuhanratu.
Abstrak: Lobster pasir (Panulirus homarus) merupakan salah satu jenis lobster yang paling banyak ditemukan di Teluk Palabuhanratu. Pengelolaan yang sesuai dengan aspek biologi reproduksi lobster diperlukan untuk menjaga kelestarian sumberdaya lobster pasir di alam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis beberapa aspek biologi reproduksi dari lobster pasir (Panulirus homarus) di Teluk Palabuhanratu guna mengetahui musim pemijahan dan kondisi penangkapan lobster berkaitan dengan ukuran pertama kematangan seksual (Lm). Penelitian dilakukan pada Oktober 2016 hingga Maret 2017. Data yang diamati barupa panjang karapas dan bobot lobster, kemudian dilakukan analisis laboratorium terhadap contoh lobster pasir betina bertelur. Lobster pasir didominasi oleh lobster dengan ukuran panjang karapas 45–50 mm. Ukuran pertama matang kelamin lobster betina adalah 49,5 mm panjang karapas. Lobster pasir betina bertelur ditemukan pada setiap bulan. Fekunditas lobster berkisar antara 25 000 hingga 151 000 butir per individu. Puncak musim pemijahan lobster terjadi pada bulan Oktober dan kondisi penangkapan lobster tergolong baik.
Keyword: biologi reproduksi, fekunditas, kematangan seksual, Teluk Palabuhanratu
Judul: Pengaruh tingkat energi dan protein dalam ransum, serta kadar aflatoksin B1 murni terhadap berat hati, berat lemak abdominal dan berat lemak sub kutan pada ayam pedaging umur 5 minggu
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di bagian Patologi dan Toksikologi, Balai Penelitian Veteriner (Balitvet) Bogor. Lama penelitian lima minggu, sejak 13 September 1985 sampai dengan tanggal 18 Oktober 1985. Adapun tujuan dari penelitian ini, ialah untuk mengetahui pengaruh tingkat energi dan protein dalam ransum, serta kadar aflatoksin B, murni terhadap berat hati, berat lemak abdominal dan berat lemak sub kutan pada ayam pedaging umur 5 minggu. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini, adalah Rancangan Acak Lengkap dengan Pola Faktorial (3x2x4). Sebagai faktor utama adalah energi metabolis, protein dan aflatoksin B murni. Interaksi orde pertama adalah antara energi metabolis (E) x protein (P), energi metabolis (E) x aflatoksin B, murni (A) dan protein (P) x aflatoksin B murni (A). Sedang interaksi orde kedua adalah antara energi metabolis (E) x protein (P) x afla- toksin B, murni (A). Data dianalisa dengan sidik ragam berdasarkan Steel and Torrie (1981) dan perbedaan yang nyata diuji dengan Duncan's Multiple Range Test. Ayam yang digunakan dalam penelitian ini, adalah anak ayam umur sehari (DOC) dari strain "starbro" sebanyak 192 ekor tanpa membedakan jenis kelaminnya. Kandungan energi metabolis ransum adalah 2 800, 3 100 dan 3 400 kkal/kg, sedang kandungan protein ransum sebesar 21 dan 23%. Aflatoksin B murni diberikan dengan cekokan ke dalam mulut, dengan kadar sebesar 0, 8.3, 25 dan 100 ppm. Berdasarkan penelitian tersebut diperoleh hasil, bahwa pemberian energi metabolis ransum 3 400 kkal/kg menyebabkan berat hati berbeda sangat nyata (P/ 0.01) dibandingkan dengan pemberian energi metabolis 2 800 atau 3 100 kkal/kg. Pemberian energi metabolis ransum 3 400 kkal/kg menyebabkan berat lemak sub kutan berbeda nyata (P0.05) dibandingkan dengan energi metabolis 2 800 atau 3 100 kkal/kg. Sedang pemberian energi metabolis ransum 3 100 kkal/kg menyebabkan berat lemak...
Keyword:
Judul: Induksi Perkembangan Gonad Betina Ikan Gabus (Channa Striata, Bloch) Dengan Penyuntikan Hormon Hcg Dalam Wadah Budidaya.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuntikan hormon HCG terhadap perkembangan gonad ikan gabus (Channa striata, Bloch) yang dipelihara dalam wadah terkontrol. Dua kelompok induk betina; I) sebagai ikan kontrol dan II) sebagai ikan yang akan diberi induksi hormon, masing-masing sebanyak tiga ekor dipelihara dalam enam buah akuarium. Induk diberi pakan benih ikan nila secara ad atiation dua kali sehari. Penyuntikan hormon HCG dengan dosis 500 IU/kg dilakukan secara intramuskular seminggu sekali selama tiga minggu pemeliharaan sedangkan penyuntikan larutan fisiologis dilakukan pada ikan kontrol. Mulai minggu kedua, ikan yang disuntik hormon HCG dengan dosis 500 IU memiliki jumlah oosit berukuran besar (0,8 -1,2mm) yang lebih banyak dibandingikan kontrol. Nilai IKG, IHS, fekunditas, dan LPH antara ikan kontrol dan perlakuan HCG menunjukkan nilai yang tidak berbeda nyata (P>0,05). Dari hasil yang didapat, dapat dibuktikan bahwa penyuntikan hormon HCG dengan dosis 500 IU/kg dengan frekuensi penyuntikan tiga kali dapat mempercepat perkembangan oosit ikan gabus betina.
Keyword: Channa striata, HCG, Ikan gabus, Perkembangan gonad.
Judul: Kerugian Ekonomi dan Kebutuhan Vegetasi untuk Menurunkan Emisi Karbon Kendaraan Bermotor di Kota Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui berapa kerugian ekonomi dalam hal ini biaya kesehatan yang ditanggung warga, bagaimana neraca emisi karbon, dan apakah total emisi karbon bisa diserap vegetasi pohon (roadside) eksisting, serta berapa vegetasi pohon yang dibutuhkan untuk menyerap total emisi. Tingkat emisi karbon monoksida (CO) dan karbon dioksida (CO2), serta daya rosot karbon oleh pohon dihitung, baik pada batang maupun pada tajuk pohon. Selisih volume CO2 yang diserap batang dan tajuk dengan volume emisi KBM menghasilkan data apakah emisi CO2 KBM berhasil diserap pohon seluruhnya atau tidak. Nilai kerugian ekonomi dihitung baik yang bersifat aktual maupun potensial sesuai standar organisasi kesehatan dunia (WHO). Kerugian aktual diperoleh melalui wawancara terhadap 72 responden, sedangkan kerugian potensial menggunakan metode benefit transfer. Biaya kesehatan yang dikeluarkan rata-rata sebesar Rp 492.500,00 per tahun. Sedangkan potensi pendapatan yang hilang karena tidak bekerja berkisar antara Rp 25 ribu hingga Rp 230 ribu per bulan. Total kerugian ekonomi (potensi pendapatan hilang + biaya pengobatan) mencapai kisaran Rp 0,66 juta per tahun/orang - Rp 3,24 juta per tahun/orang. Sementara itu nilai kerugian ekonomi potensial berdasarkan metode benefit transfer mencapai Rp 33.059.687,00 per rumah tangga per tahun untuk biaya kesehatan dan nilai pendapatan yang hilang sebesar Rp 1.422.624,- per hari. Tingkat emisi di kota Bogor mencapai 7,73 ton CO/hari setara 2.823 ton CO/tahun, sedangkan tingkat emisi CO2 mencapai 317,25 ton per hari atau setara 115.481,40 ton per tahun. Berdasarkan perhitungan daya rosot pohon, sebanyak 88.312,97 ton CO2 per tahun yang diserap oleh pohon roadside. Artinya dalam setahun terdapat 27.168 ton CO2 yang tidak terserap oleh pohon roadside. Sehingga jumlah pohon roadside eksisting belum mencukupi untuk bisa menyerap emisi karbon seluruhnya. Jika merujuk pada daya rosot pohon Mahoni (Swettiana mahagoni) sebesar 295,73 kg/tahun (Dahlan, 2007) maka dibutuhkan vegetasi pohon sebanyak 918.700 pohon untuk menyerap emisi CO2 yang tidak terserap. Sedangkan untuk Kenari (Canarium asperum) dengan daya rosot 197,17 kg CO2 per tahun dibutuhkan 1.377.920 pohon kenari untuk menyerap 27.168 ton CO2 yang tidak terserap. Perlu dilakukan penanaman pohon secara besar-besaran secara roadside untuk membalikkan neraca penyerapan emisi CO2 (daya rosot pohon) menjadi positif. Vegetasi roadside juga berfungsi sebagai green belt (sabuk hijau) kawasan permukiman dari pecemaran emisi. Sesuai dengan aturan penanaman pohon di pinggir jalan untuk kawasan perkotaan (Kementerian PU, 2012), maka dibutuhkan sekitar 115 km – 173 km jalan baru untuk menanam pohon sebanyak itu. Namun, membenahi fasilitas transportasi publik agar lebih nyaman, aman, tepat waktu dan terjangkau lebih mendesak agar masyarakat memilih transportasi umum.
Keyword: Emisi Karbon, Daya Rosot, ISPA, Kerugian Ekonomi, Benefit Transfer
Judul: Perancangan Lanskap Alun-alun Kotamadya Bekasi sebagai Kawasan Rekreasi Masyarakat
Abstrak: Kota Bekasi memiliki masalah dalam mengonservasi ruang terbuka hijau sebagai dampak dari pembangunan yang tinggi. Alun-alun Kota Bekasi merupakan salah satu ruang terbuka hijau yang masih ada saat ini dan memiliki banyak manfaat untuk ruang sosial, iklim mikro dan ekologi kota. Walaupun demikian, akhir-akhir ini alun-alun Kota Bekasi tidak digunakan secara optimal untuk ruang publik. Sebuah penelitian desain lanskap dibutuhkan untuk mengidentifikasi permasalahan dan menyediakan konsep yang ideal untuk mengoptimalkan fungsi dari alun-alun Kota Bekasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu survei dan deskriptif. Aspek fisik, biofisik, sosial dan legal adalah aspek penting dalam membangun konsep dasar. Konsep dasar alun-alun Kota Bekasi disebut dengan “green oasis”. Green oasis merupakan sebuah area rekreasi ruang luar dengan nuansa alami secara dominan yang menjadi wadah bagi masyarakat untuk beraktivitas, belajar, dan berinteraksi. Hasil akhir penelitian berupa rencana tapak yang dapat digunakan sebagai rekomendasi yang baik untuk desain lanskap alun-alun Kota Bekasi sebagai area rekreasi ruang luar.
Keyword: alun-alun, desain lanskap, rekreasi
Judul: Pengaruh penambahan jahe (Zingiber officinale) terhadap tingkat kesukaan konsumen dan karakteristik fisik dodol rumput laut kappaphycus alvarezii
Abstrak: Salah satu bentuk diversifikasi produk rumput laut yang telah banyak dikenal adalah dodol rumput laut. Biasanya bahan baku utama untuk pembuatan dodol rumput laut berupa Kappaphycus alvarezii. Pada penelitian ini dilakukan penambahan jahe pada proses pembuatan dodol rumput laut. Tanaman jahe merupakan salah satu tanaman yang dapat dikategorikan sebagai tanaman rempah dan obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan jahe terhadap tingkat kesukaan konsumen dan karakteristik fisik dodol rumput laut Kappaphycus alvarezii sehingga didapatkan konsentrasi jahe terbaik, serta sebagai usaha peningkatan diversifikasi makanan kesehatan dengan bahan baku rumput laut. Proses pembuatan dodol rumput laut diawali dengan proses pencucian rumput laut kering sebanyak 100 g. Kemudian rumput laut direndam dalam air tawar selama 1 hari, ditiriskan dan dihaluskan dengan blender lalu dimasak selama 40 menit dengan api sedang dengan ditambah air 400 ml, gula 500 g dan jahe yang telah dihaluskan dengan konsentrasi 0%, 5%, 10%, 15% dan 20%. Adonan yang sudah matang dicetak dalam loyang lalu dibiarkan selama 24 jam hingga menjendal. Kemudian dipotong-potong dan dikeringkan dengan menggunakan oven selama 48 jam pada suhu 50°C. Kemudian dilakukan uji organoleptik dengan skala hedonik dan pengukuran beberapa parameter mutu fisik dodol rumput laut. Penampakan, warna dan aroma dodol rumput laut dengan penambahan jahe 10% memperoleh nilai tertinggi. Nilai tertinggi tekstur dan rasa dodol rumput laut diperoleh pada perlakuan penambahan jahe 15% dan 0%. Penambahan jahe dengan konsentrasi yang berbeda memberi pengaruh yang berbeda nyata terhadap penampakan dan warna dodol rumput laut. Perlakuan jahe 0% dan 10% memberi pengaruh yang berbeda nyata terhadap penampakan dan warna dodol rumput laut. Dodol rumput laut dengan penambahan jahe yang dihasilkan pada penelitian ini memiliki karakteristik kadar air 21,28% 26,89%; nilai aw 0,86 0,89; nilai kekerasan 1,6 kgf/cm² - 4,8 kgf/cm²; dan nilai pH 5,1-6,4. Perlakuan dengan perlakuan penambahan jahe 10% merupakan perlakuan yang paling baik pada penelitian ini karena memiliki mutu organoleptik dan karakteristik fisik yang relatif lebih baik dari perlakuan yang lainnya.
Keyword:
Judul: Optimalisasi Digital Marketing untuk Peningkatan Brand Awareness Staynature Indonesia
Abstrak: Essential oil atau minyak atsiri adalah salah satu tren aromaterapi kekinian yang viral di masa pandemi covid-19, hal ini ditandai dengan munulnya Staynature Indonesia sebagai bisnis UKM (Usaha Kecil Menengah). Adapun tujuan penelitian adalah mengukur tingkat brand awareness berdasarkan persepsi konsumen potensial, mengidentifikasi kegiatan digital marketing yang dilakukan Staynature Indonesia dalam membangun brand awareness, merumuskan strategi digital marketing yang tepat pada Staynature Indonesia untuk mengoptimalkan brand awareness. Penelitian ini menggunakan marketing mix 4C dan STP dalam mengidentifikasi aktivitas pemasaran Staynature Indonesia serta piramida brand awareness Staynature Indonesia. Hasil dari penelitian ini dapat diketahui tingkat brand awareness, kegiatan digital marketing Staynature Indonesia dan empat strategi yang diusulkan yakni memperbaiki situs web, memaksimalkan media sosial, konten marketing serta aktif di e-marketplace.
Keyword: brand awareness, digital marketing, essential oil, marketing mix 4C