arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Tourist's Perception on Lake Singkarak's Tourism and Economic Valuation of Its Macroscopic Plastic Waste Management
Abstrak: Danau Singkarak telah dinyatakan sebagai salah satu Danau Prioritas Nasional sejak tahun 2009. Meskipun memiliki manfaat ekonomi yang besar, aktivitas antropogenik di wilayah danau ini juga ditengarai dapat menimbulkan berbagai dampak lingkungan seperti sedimentasi dan penumpukan sampah makroplastik yang juga berdampak pada sektor wisata danau tersebut. Berdasarkan hal tersebut penelitian ini ditujukan untuk (1) mengidentifikasi dan menganalisis persepsi wisatawan terhadap kondisi pariwisata serta permasalahan dan manajemen penanganan sampah makroplastik di Danau Singkarak, (2) memperoleh estimasi nilai kesediaan membayar (WTP) opsi manajemen penanganan sampah makroplastik di Danau Singkarak. Metode analisis data persepsi yang digunakan digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif menggunakan tabel, diagram, serta analisis inferensia menggunakan skala likert. Valuasi ekonomi opsi manajemen penanganan sampah dilakukan melalui metode frekuensi relatif. Hasil rataan skor likert sebesar 3,66 yang menandakan bahwa kondisi eksisting wisata Danau Singkarak cukup baik, sedangkan persepsi responden terkait manajemen penanganan sampah makroplastik masih buruk (skor likert: 2,4). Faktor yang mempengaruhi kesediaan responden untuk membayar adalah asal wisatawan, dan pekerjaan responden. Rataan WTP sebesar Rp. 5.805,6per wisatawan per kunjungan pada manajemen penambahan tempat sampah makroplastik. Sehingga didapatkan nilai total WTP sebesar Rp 3.887.087.145,06per tahun.
Keyword: Valuasi ekonomi, danau, sampah makroplastik
Judul: Kandungan Logam Berat Pb, Cu, Cd, dan Hg pada Kerang Darah Anadara granosa (Linnaeus, 1758) di Perairan Pesisir Kabupaten Tangerang
Abstrak: Blood cockle (Anadara granosa) is one of the biological resources that have been used by Indonesian people. They can accumulate more metals than the other aquatic animals because they settle and filter their feed. The purpose of this study is to reveal the metal content of Pb, Cu, Cd, and Hg were found in the blood cockle. AAS (Atomic Absorbtion spectrophotometry) were used to analyze the heavy metal concentration. The result showed that the highest metal content of Pb is 0,675 mg/kg on June and 1,860 mg/kg on August in Kronjo and Cu is 3,440 mg/kg in Cituis. The Bioconcentration Factor (BCF) showed that blood cockle in Kronjo and Cituis has a moderately accumulation in Pb and Cd, but lower in Cu.
Keyword: PTWI, Kronjo, heavy metals, Cituis, Blood cockle (Anadara granosa)
Judul: Pendugaan Serapan Karbon Dioksida Pada Areal Penanaman Kerjasama Toso Company Ltd. Dengan Hutan Pendidikan Gunung Walat
Abstrak: Hutan Pendidikan Gunung Walat (HPGW) bekerjasama dengan TOSO Company Ltd. memiliki program penanaman pohon dalam rangka meningkatkan serapan karbon sejak tahun 2009. Penelitian ini bertujuan untuk menduga nilai serapan karbon dioksida dari tegakan hasil penanaman pohon pada areal kerjasama antara HPGW dengan TOSO. Teknik pengambilan contoh menggunakan metode stratified systematic sampling with random start dengan intensitas sampling 9.65% dan plot contoh berjumlah 79 plot. Data diameter dan tinggi di lapangan diolah dengan menggunakan rumus alometrik untuk mendapatkan nilai dugaan biomassa dan kemudian dikonversi menjadi nilai serapan karbon. Hasil penelitian menunjukkan bahwa areal penanaman kerjasama HPGW dengan TOSO seluas 16.35 ha dengan luas efektif 12.66 ha diduga mampu menyerap karbon dioksida sebesar 19.03 ton. Selain itu, nilai dugaan serapan karbon pada tahun ini mengalami peningkatan jumlah serapan jika dibandingkan dengan penelitian sebelumnya pada tahun 2013 yang hanya mampu menyerap karbon sebesar 13.22 ton dengan areal seluas 13.02 ha.
Keyword: penanaman pohon, serapan karbon, stratifikasi
Judul: Erythrocyte Profile of Ongole Crossbred Cattle which Stored for 48 Hours in Heparin Anticoagulant
Abstrak: Erythrocyte is one of the main parameters in blood tests. The blood sample that tested is sometimes damaged, so it is necessary to add an anticoagulant to keep the blood intact. This study was conducted to determine the profile of erythrocytes in blood samples of Ongole Crossbred Cattle with heparin added and different storage times. This study used 9 Ongole Crossbred Cattle aged 4-5 years. Blood samples were collected through the coccygeal vein and stored in a vacutainer tube containing the anticoagulant heparin. Samples were stored in the refrigerator and analyzed for the total parameters of RBC, HGB, HCT, MCV, MCH, and MCHC at 0-3, 3, 6, 9, 12, 24, and 48 hours. The results showed that the total number of RBC, HGB, HCT, MCV, MCH and MCHC fluctuated during the observation time. The results of the examination of the total number of RBC, HGB, HCT, MCV, MCH and MCHC values of PO cattle added with heparin anticoagulant did not show significantly different results (P> 0.05) in each hour of observation. This shows that the addition of the anticoagulant heparin to Ongole Croosbred Cattle blood samples can be used for up to 48 hours., Eritrosit merupakan salah satu parameter utama dalam pemeriksaan darah. Sampel darah yang diuji terkadang mengalami kerusakan sehingga perlu ditambahkan antikoagulan agar kondisi darah tetap utuh. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui profil eritrosit Sapi Peranakan Ongole (PO) yang ditambahkan heparin dengan waktu penyimpanan berbeda. Penelitian ini menggunakan 9 ekor sapi PO yang berumur 4-5 tahun. Sampel darah dikoleksi melalui vena coccygea dan disimpan dalam tabung vaccutainer berisi antikoagulan heparin. Sampel disimpan dalam lemari pendingin dan dilakukan analisa terhadap parameter total RBC, HGB, HCT, MCV, MCH, dan MCHC pada waktu 0-3, 3, 6, 9, 12, 24, dan 48 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah total RBC, HGB, HCT, MCV, MCH dan MCHC mengalami fluktuasi selama waktu pengamatan. Hasil pemeriksaan jumlah total nilai RBC, HGB, HCT, MCV, MCH dan MCHC sapi PO yang ditambahkan antikoagulan heparin tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0,05) dalam setiap jam pengamatan. Hal ini menunjukkan bahwa penambahan antikoagualan heparin pada sampel darah sapi PO dapat digunakan hingga rentang waktu sampai 48 jam.
Keyword: Heparin, HGB, HCT, MCV, MCH, MCHC, Ongole Croosbred Cattle, RBC
Judul: Analisis Kandungan Logam Berat Hg, Cd, Pb, dan Cu pada Kerang Hijau Perna viridis (Linnaeus, 1758) di Perairan Teluk Banten
Abstrak: Teluk Banten mendapatkan masukan limbah yang menyebabkan konsentrasi logam berat di perairan meningkat dan menyebabkan akumulasi pada biota air terutama kerang-kerangan. Kerang hijau bersifat filter feeder yaitu memakan dengan cara menyaring partikel yang berada di perairan sehingga mudah mengakumulasi logam berat dalam tubuhnya. Penelitian bertujuan untuk menentukan tingkat akumulasi logam berat Hg, Cd, Pb, dan Cu pada kerang hijau (Perna viridis) dengan ukuran berbeda di Teluk Banten. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus-Oktober 2020 di Teluk Banten. Analisis kandungan logam berat menggunakan metode Atomic Absorption Spectropotometer (AAS). Secara umum kualitas air perairan Bojonegara, Teluk Banten di bawah nilai baku mutu. Kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, dan Cu berada di bawah baku mutu. Kerang hijau ukuran kecil dan besar mengalami bioakumulasi logam berat Cu termasuk ke dalam akumulasi tinggi, namun pada bulan Agustus kerang hijau ukuran kecil mengalami bioakumulasi sedang. Bioakumulasi logam berat Pb, Hg, Cd termasuk ke dalam akumulasi rendah. Waktu pengambilan sampel tidak berpengaruh secara signifkan terhadap kandungan logam berat Cu pada daging kerang hijau ukuran kecil dan besar., Banten Bay are continuously receiving waste input so that it is suspected that heavy metal concentrations in the waters have increased and caused accumulation in aquatic biota especially shellfish. Green mussels are filter feeder, they eat by filtering particles in the water so that they can easily accumulate heavy metals in their bodies. This study aims to determine the level of accumulation of heavy metals Hg, Cd, Pb, and Cu in green mussels (Perna viridis) of different sizes in Banten Bay. The study was conducted from August to October 2020 in Banten Bay. Analysis of heavy metals content using the Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) method. In general, the water quality in Bojonegara, Banten Bay is below the standard quality value. Heavy metals Hg, Cd, Pb, and Cu which are below the quality standards. Small and large green mussels size have high bioaccumulation of copper, but small green mussels in August have moderate biaccumulation. Bioaccumulation of heavy metals Hg, Cd, Pb is included in the low accumulation. Sampling time did not significantly affect the Cu heavy metal content in small and large green mussel meat.
Keyword: accumulation, Banten Bay, heavy metal, Perna viridis
Judul: Penggunaan campuran tepung bawang putih Allium sativum - meniran Phyllanthus niruri dalam pakan untuk pencegahan infeksi bakteri Streptococcus agalactiae pada ikan nila Oreochromis niloticus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi campuran tepung bawang putih-meniran dalam pakan terhadap pencegahan penyakit yang disebabkan oleh bakteri S. agalactiae pada ikan nila. Penelitian ini terdiri dari uji in vitro yang menguji konsentrasi campuran ekstrak bawang putih-meniran yaitu 20+5 ppt, 20+10 ppt, 20+15 ppt dan 20+20 ppt dalam menghasilkan zona hambat pada biakan bakteri. Campuran dosis 20+15 ppt menghasilkan zona hambat terbaik dalam uji in vitro sehingga dosis tersebut yang digunakan dalam uji in vivo. Uji in vivo terdiri dari 3 perlakuan yaitu kontrol positif, kontrol negatif dan perlakuan pakan yang mengandung bawang putih-meniran (BM). Uji ini dilakukan pada ikan nila yang memiliki bobot 10,33±1,63 gram dan dipelihara di akuarium dengan kepadatan 10 ekor/akuarium. Ikan diberi pakan perlakuan selama 14 hari kemudian diinjeksi bakteri S. agalactiae sebanyak 0,1 ml dengan kepadatan 105 cfu/ml pada perlakuan kontrol positif dan perlakuan BM secara intraperitoneal. Setelah itu dilakukan pengamatan selama 10 hari untuk parameter kelangsungan hidup, laju pertumbuhan, respon pakan, parameter hematologi dan kualitas air. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian bawang putih-meniran dalam pakan (BM) memberikan laju pertumbuhan, respon pakan dan sintasan (83,3%) yang lebih baik daripada kontrol positif (36,7%) pada p<0,05. Selain itu, pakan yang mengandung campuran bawang putih-meniran ini juga mampu meningkatkan respon imun dengan adanya peningkatan aktifitas fagositosis.
Keyword: Bawang putih, Meniran, Streptococcus agalatiae
Judul: Perancangan Ekohidrolika Untuk Pengendalian Banjir Pada Morfologi Sungai Non Simetris Di Desa Manggasang Kalimantan Selatan
Abstrak: Penanganan banjir di Indonesia sampai saat ini masih bersifat konvensional, yaitu dengan membuang/mengalirkan air secepatnya menuju hilir, hal ini dapat menyebabkan banjir pindah dari daerah hulu ke hilir. Penelitian ini dilakukan untuk merancang ekohidrolika untuk pengendalian banjir pada morfologi sungai non simetris di Desa Manggasang. Model ekohidrolika dibuat dengan skala 1:110 dengan panjang 6 m, yaitu 4 m ditanami vegetasi, dan masing-masing 1 m tanpa vegetasi pada bagian sebelum dan sesudah vegetasi. Model diuji dengan dua jarak tanam yaitu 2x1 cm dan 2x2 cm menggunakan debit Q5, Q25, dan Q50. Uji model ekohidrolika jarak tanam 2x1 cm menunjukkan penurunan tinggi muka air yang lebih signifikan. Dari hasil analisis ekohidrolika, dapat diketahui bahwa penanaman vegetasi pada bantaran sungai dapat menurunkan tinggi muka air. Penurunan tinggi muka air dipengaruhi oleh jarak tanam, panjang penanaman, diameter dan ketinggian vegetasi.
Keyword: banjir, ekohidrolika, Manggasang, perancangan, vegetasi
Judul: Ujicoba Alat Tangkap Bubu Dengan Ukuran Mesh Size Berbeda di Perairan Pulau Sebesi, Lampung Selatan
Abstrak: Alat tangkap yang sering digunakan untuk menangkap ikan karang adalah pancing, jaring karang, muroami, jaring klotok, rawai dasar, sero dan bubu. Dalarn penelitian ini digunakan alat tangkap bubu karena dalarn pengoperasiannya tidak merusak terurnbu karang serta bersifat pasif, sehingga bubu termasuk salah satu alat tangkap yang ramah lingkungan. Pemanfaatan sumberdaya ikan karang dengan bubu di perairan pulau Sebesi masih menimbulkan dampak yang kurang baik terhadap lingkungan perairan maupun hasil tangkapan yang diperoleh. Penggunaan ukuran mata jaring (mesh size) yang terlalu kecil serta bahan kawat dan bubu dengan konstruksi yang tidak kokoh oleh nelayan setempat dinilai kurang tepat, sehingga menimbulkan konflik antara nelayan dengan BP-DPL (Badan Pengawas-Daerah Perlindungan Laut) Pulau Sebesi. Tiga perlakuan yang dicobakan dalarn penelitian ini yaitu bubu dengan mesh size sebesar 1 inchi (kontrol); mesh size 3 inchi dan mesh size 5 inchi. Pengoperasian terdiri dari tahap pemasangan (setting), perendaman (soaking), serta pengangkatan alat tangkap dari perairan (hauling). Ketiga bubu tersebut dipasang pada pukul 1000 dan dilakikan pengangkatan pada pukul 0800 WIB (keesokan harinya). Ikan karang yang ditemukan selarna pengamatan dengan metode visual sensus terdiri atas 29 species yang termasuk dalam 12 famili pada tiga stasiun pengamatan. Hasil perhitungan terhadap kelimpahan ikan pada stasiun pengamatan I diperoleh nilai indeks keanekaragaman (H') = 1.9395, indeks keseragaman (E) = 0.7562 dan indeks dominansi (C) = 0.2053. Stasiun II diperoleh nilai indeks keanekaragaman (H') = 1.8398, indeks keseragaman (E) = 0.9455 dan indeks dominansi (C) = 0.1765. Stasiun III diperoleh nilai indeks keanekaagaman (H') = 2.479, indeks keseragaman (E) = 0.9154 dan indeks dorninansi (C) = 0.0993. Hasil tangkapan bubu selarna pemasangan bubu dalam 30 hari pengamatan terdiri atas 11 farnili, 16 jenis, dengan jumlah total basil tangkapan 172 ekor. Ikan beronang (Siganus guttatus) dari famili Siganidae sebanyak 52 ekor (30.2 %) ikan Kurisi janggut (Parupeneus rubescens) dari famili Mullidae 44 ekor (25.6 %), ikan kakap tarnbak (Lutjanus johnii) daii famili Lutjanidae 15 ekor (8.7 %),serta ikan kakap merah (Lutjanus timorensis) dan sambeliha (Lutjanus vitta) dari famili Lutjanidae masing-masing berjumlah 11 ekor (6.4 %). Frekuensi panjang terkicil ikan basil tangkapan untuk bubu berukuran mesh size 1 inchi terjadi pada selang kelas 22,0-26,0 cm. Frekuensi panjang terkecil ikan hasil tangkapan untuk bubu berukuran mesh size 3 inchi te1jadi pada selang kelas 29,0-32,0 dan 35,0-38,0 cm. Frekuensi panjang terkecil ikan hasil tangkapan untuk bubu berukuran mesh size 5 inchi terjadi pada selang kelas 25,0-26,0 cm. Basil Uji Statistik menunjukkan bahwa keempat spesies ikan yang telah dianalisis memberikan hasil bahwa bubu dengan ukuran mesh size 3 inchi mernpakan bubu yang paling baik untuk digunakan.
Keyword: Alat tangkap ikan, Bubu, Mata jaring
Judul: Perkembangan Buah dan Biji serta Penentuan Masak Fisiologis Benih Paria (Momordica charantia L.).
Abstrak: Tanaman paria berpotensi untuk dikembangkan karena buahnya berkhasiat bagi kesehatan. Penanaman harus dilakukan terus menerus sehingga benih bermutu tetap tersedia. Benih harus dipanen saat masak fisiologis untuk memperoleh viabilitas dan vigor benih yang tinggi. Penelitian ini bertujuan mempelajari perkembangan buah dan biji serta menentukan masak fisiologis benih paria lokal untuk menetapkan waktu panen. Penelitian ini dilakukan selama bulan Februari-Juni 2017. Penanaman dilakukan di Kebun Percobaan Leuwikopo, IPB, dan analisis laboratorium dilakukan di Laboraturium Penyimpanan dan Pengujian Mutu benih Benih serta Laboratorium Biologi dan Biofisik Benih, Departemen Agronomi dan Hortikultura, IPB. Benih paria lokal aksesi diperoleh dari Divisi Plasma Nutfah Balai Penelitian Tanaman Sayur (Balitsa) (A-9) dan aksesi Neglasari diperoleh dari Desa Neglasari, Subang (A-N). Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pembungaan paria (Momordica charantia L.) dimulai pada 34-55 hari setelah tanam (HST) dengan rasio bunga jantan:betina sebesar 23:1 pada aksesi No 9 dan 12:1 pada aksesi Neglasari. Persentase pembentukan buah dari penyerbukan sendiri terkendali kedua aksesi berkisar 71-83%. Matang morfologis tercapai sekitar 16-19 HSP pada saat bobot buah meningkat secara signifikan dan ukuran benih mencapai maksimum. Masak fisiologis benih tercapai pada 25 HSP, ketika bobot kering dan bobot 100 butir maksimum. Panen buah paria untuk produksi benih sebaiknya dilakukan sekitar 25 HSP, pada saat buah mulai menguning.
Keyword: Bobot kering, bobot 100 butir benih, matang morfologi, paria lokal, perkembangan embrio
Judul: “Yuk Sehat”: Diet Catering for Obese Consumers with a Customer Discovery Approach
Abstrak: Masalah kesehatan pada kelompok usia dewasa di Indonesia yang tertinggi adalah obesitas yang erat kaitannya dengan pola makan. Tujuan dari penelitian ini menganalisis permasalahan konsumen dalam diet, merancang prototype bisnis “Yuk Sehat” dan merancang model bisnis yang terverifikasi dari katering “Yuk Sehat”. Pengambilan data dilakukan melalui pengisian kuesioner dan indepth interview secara online. Permasalahan konsumen dalam diet adalah masih banyaknya pola makan yang tidak teratur, kualitas makanan yang kurang baik, dan defisit nutrisi. Value yang ditawarkan adalah kustomisasi menu, info tentang susunan menu dengan kandungan gizi, dan harga terjangkau. Konsumen dari bisnis ini adalah orang-orang yang berusia 19-24 tahun, berniat melakukan diet, serta peduli dengan nutrisi yang dikonsumsi. Revenue bisnis ini berasal dari sistem berlangganan. Bisnis ditawarkan melalui channel gerai online dan offline serta melalui reseller. Prototype katering “Yuk Sehat” berupa susunan menu selama 15 hari., The highest health problem in the adult age group in Indonesia is obesity which is closely related to diet. The purpose of this study is to analyze consumer problems in diet, design a business prototype "Yuk Sehat" and design a verified business model for catering "Yuk Sehat". Data were collected through filling out online questionnaires and in-depth interviews. Consumen problems in diet are there are still many irregular eating patterns, poor food quality, and nutritional deficits. The value offered is the menu customization, info on menu composition with nutritional content, and affordable prices. Consumers of this business are people aged 19-24 years, interested to do a diet and care about the nutrients they consume. This business revenue comes from the subscription system. Business is offered through online and offline outlet channels as well as through resellers. The "Yuk Sehat" catering prototype is a menu arrangement for 15 days.
Keyword: BMC, customer discovery, diet, katering, kesehatan pribadi
Judul: Pengembangan Minuman Berbasis Hidrolisat Daging Kambing dan Penentuan Umur Simpannya
Abstrak: Development of goat meat hydrolysate-based beverage could improve the utilization of goat meat. The purpose of this research was to produce a hydrolysate beverage which could be accepted by consumers and have more than two weeks shelf life at low temperature storage. Beverage was made by two different heat treatments, i.e. pasteurization at 75 oC for 27 minutes and 85 oC for 19 minutes, then stored at 8 oC. Product was analyzed its protein content, organoleptic and shelf life. The protein content in hydrolysate beverage was 0.26% (wet basis). The organoleptic tests showed that the most preferred beverage was made by addition of 0.09% orange essence and differences in heat treatment did not affect the product acceptance. The shelf life of pasteurized beverage at 75 oC for 27 minutes was 82 days while pasteurized at 85 oC for 19 minutes was 111 days at low temperature storage based on the total plate count of the product. The results showed that hydrolysate beverage had more than two weeks shelf life at low temperature storage and had been accepted organoleptically by consumer.
Keyword: shelf life, pasteurization, goat meat hydrolysate, beverage
Judul: Model Matematika Dinamika Glukosa, Insulin, Massa sel- β, dan Reseptor Insulin pada Penyakit Diabetes Melitus Tipe 2.
Abstrak: Diabetes melitus tipe 2 (DMT2) merupakan penyakit gangguan kesehatan akibat kadar glukosa yang tinggi terus menerus sehingga mengakibatkan penurunan fungsi sel-β penghasil insulin. Hampir sebagian besar kasus diabetes adalah DMT2, yang disebabkan karena pola hidup tidak sehat. DMT2 awalnya ditandai dengan penurunan sensitivitas insulin (kepekaan terhadap insulin) dan peningkatan resistansi insulin (perlawanan terhadap insulin), dan jika kondisi ini secara signifikan meningkat terus maka akan terjadi hiperglikemia akut yang mengakibatkan komplikasi dan kematian. DMT2 merupakan penyakit global yang banyak diidap penduduk dunia, dan Indonesia berada pada peringkat ke-4 setelah Cina, India, dan Amerika.
Keyword:
Judul: Pengaruh Iradiasi terhadap kandungan B-Karoten dan daya simpan wortel
Abstrak: Sayuran merupakan bahan pangan sumber vitamin dan mineral yang sering mengalami kerusakan pasca panen, sehingga diperlukan teknologi pengawetan yang baik. Teknik iradiasi merupakan salah satu cara pemanfaatan teknologi canggih untuk pengawetan bahan pangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh iradiasi terhadap kandungan B-karoten dan daya simpan wortel. Perlakuan yang diberikan terhadap wortel yaitu perlakuan 1 dosis iradiasi yang terdiri dari dosis 0 kGy, kGy, 2 kGy, 3 kGy dan lama penyimpanan yaitu 0 minggu, 1 minggu, 2 minggu, 3 minggu dan 4 minggu. Penyimpanan dilakukan pada suhu 8 °C dan dikemas dalam plastik polietilen berlubang.
Keyword: iradiasi
Judul: Analisis Kinerja Karyawan Pt. Jakarana Tama Di Kabupaten Bogor
Abstrak: PT. Jakarana Tama yang berkedudukan di Ciawi Bogor, merupakan anak perusahaan dari PT. Wicaksana Overseas International di Jakarta. Perusahaan ini bergerak dalam industri makanan (Food Industry) yang memprodusir mie instan (Noodle) dan bumbu mie (seasoning). Produk mie instan dibuat dari bahan baku terigu dan tapioka. Produk bumbu mie terdiri dari dua jenis kering dan basalı. Bumbu mie kering (powder seasoning). dibuat dengan bahan baku cabai, rempah-rempah bumbu dapur, garam dan bahan penolong, dan bumbu mie basah (oil seasoning), dibuat dengan bahan baku kecap, bawang dan minyak goreng. Kegiatan produksi perdananya baru dilakukan pada bulan Juni 1993. Oleh sebab itu perusahaan ini dapat dikategorikan baru, sehingga sumberdaya yang dimiliki juga masih dalam keadaan bagus. Permasalahan yang umuncul disini adalah apakah dengan sumberdaya yang bagus ini juga telah diimbangi dengan kesiapan dan kualitas sumberdaya manusianya atau belum, Oleh sebab itu tujuan Geladikarya ini adalah menganalisis penilaian kinerja karyawan PT. Jakarana Tama, yang menekankan pembahasan pada pelaksanaan penilaian kinerja karyawan, mencari faktor-faktor yang menjadi kondala, serta mencoba memberikan alternatif pemecahan masalah. Pendekatan yang digunakan dalam analisis kinerja karyawan ini adalah pendekatan produk (product approach) dan pendekatan proses (procces approach), dengan mumbatasi pada aspek penilaian kinerja karyawan langsung (Noodle dan Seasoning). Alat analisis yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, analisis Swot dan analisis non parametrik peringkat Spearman (Rank Spearman) (Mustafa, 1992). IPB University Penilaian kinerja karyawan akan dapat dipergunakan untuk merencanakan kebutuhan karyawan, pembinaan karier karyawan, dasar promosi, mutasi dan demosi penurunan jabatan, tugas dan tanggung jawab) serta sebagai alat ukur dalam penetap gaji. Sasaran akhir yang dituju adalah meningkatnya produktivitas kerja karyawan necara optimal dst...
Keyword: Manajemen Sumber Daya Manusia, analisis penilaian kinerja, mie instant