arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh Social Media Marketing terhadap Minat Konsumen Membeli Produk Imaji Kopi Selama Masa Pandemi COVID-19
Abstrak: Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Hal ini membuat meminum kopi menjadi sebuah gaya hidup baru di masyarakat. Tingginya minat konsumen terhadap coffee shop membuat semakin bertambahnya jumlah coffee shop di berbagai kota, termasuk Kota Bontang. Semakin banyaknya coffee shop bermunculan, membuat persaingan semakin ketat. Penelitian ini bertujuan untuk dapat melihat pengaruh dari social media marketing terhadap minat konsumen melakukan pembelian di Imaji Kopi. Penelitian ini menggunakan Structural Equation Model (SEM-PLS) sebagai metode penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari lima indikator terdapat tiga indikator yang berpengaruh signifikan dan dua indikator tidak berpengaruh signifikan. Indikator yang berpengaruh signifikan adalah Trendiness, Connecting dan Customization. Sedangkan indikator content sharing dan content creation tidak berpengaruh signifikan., Coffee is one of a drinks that is consumed by Indonesians. This phenomenon made the new lifestyle among Indonesian youngsters. The hype about coffee can be seen everywhere, including in Bontang. The interest of building a coffee shop is higher and higher among the people and it sure affects the market rivalry between others. The purpose of this study is to analysis the effect of social media marketing on consumer's interest to buy coffee from Imaji Kopi. This study is using the Structural Equation Model (SEM-PLS) as the methodology. The result of the study showed that from five indicators, only three indicators showed significant effect while the other two didn't show any significant effect. The significant indicators are Trendiness, Connecting and Customization. The other indicators, namely Sharing and Content Creation, didn't show any significant effect.
Keyword: Coffee Shop, Purchase Intention, Social Media Marketing, Structural Equation Model
Judul: Efek Pemberian Tepung Indigofera (Indigofera sp.) Sebagai Substitusi Konsentrat Komersial terhadap Produksi dan Kualitas Susu Sapi FH
Abstrak: This research aimed to evaluate the use of Indigofera (Indigofera sp.) meal as substitute of commercial concentrate on the quantity and quality of milk of Friesien Holstein cows at Pasirjambu districts. This research used a randomized block design and analysis of Covariance (RBD - ANCOVA), in 3 levels of concentrates and Indigofera meal with 3 replications as a block based on milk production levels. Nine of dairy cows were used and offered treatments randomly. The treatments were R0 (60% forage + 40% concentrate), R1 (60% forage + 32% concentrate + 8% Indigofera meal) dan R2 (60% forage + 24% concentrate + 16% Indigofera meal). The results showed that there was no significant different on protein, fat, SNF, lactose, density, salt and freezing point of milk among treatment. This means Indigofera meal added as substitute of commercial concentrate did not negative affect milk quantity and quality. Thus, indigofera can be used as substitute to commercial concentrate up to 16%.
Keyword:
Judul: On the AND Operation on Binary Multivariate Polynomial Ring
Abstrak: Pada ring polinomial multivariat biner F_2 [x_1,x_2,…,x_n ], didefinisikan operasi AND sebagai f∧g≔fg+f+g. Tujuan dari pendefinisian ini ialah terkait dengan metode penyelesaian sistem persamaan tak-linier multivariat biner yang selanjutnya dapat dihubungkan pula dengan serangan aljabar pada suatu sistem kripto. Dalam hal ini, setiap polinomial di dalam ring tersebut dapat dipandang sebagai objek Boolean, yang kemudian dalam perspektif komputasi simbolik, polinomial itu dapat direpresentasikan sebagai himpunan intejer dan intejer itu sendiri merepresentasikan monomialnya. Berdasarkan hal tersebut, di dalam skripsi ini dikonstruksi suatu algoritme untuk operasi AND yang kecepatan performanya berlandaskan pada ide dasar divide and conquer recurrence. Dengan ide yang sama, algoritme tersebut digunakan untuk mencari solusi dari sistem persamaan tak-linier multivariat biner. Pada bagian akhir dari karya ilmiah ini, ditunjukkan implementasi komputasi berupa analisis kecepatan dari algoritme menggunakan program MAPLE., On the binary multivariate polynomial ring F_2 [x_1,x_2,…,x_n ] , defined AND operation as f∧g≔fg+f+g. The purpose of this definition is spesifically associated with a solution method to binary multivariate non-linear system which can be connected with algebraic attack on a cryptosystem. In this case, every single polynomial in the ring can be considered as a Boolean object, then in symbolic computation perspective that the polynomial can be represented as a set of integers and these integers represent monomials of polynomial. With this point of view, we construct an algorithm to compute the AND operation accelerated the performance using the idea of devide and conquer recurrence. By the same idea, an algorithm for solving binary multivariate nonlinear system is constructed as well. At the and of the paper, we give a speed analysis of algorithm by MAPLE program.
Keyword: AND operation, divide and conquer, binary multivariate polynomial ring, binary multivariate non-linear system
Judul: Perbandingan Geoscanner dan Geolistrik untuk Investigasi Air Tanah dengan Metode Tahanan Jenis
Abstrak: Pengukuran metode resistivitas menggunakan geolistrik dan geoscanner memiliki kelebihan serta kekurangan masing-masing. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan tingkat akurasi keberadaan akuifer dengan metoda geolistrik dan geoscanner. Pengukuran dilakukan di Kabupaten Grobogan pada 3 titik yaitu A- 01, A-02 dan A-03. Berdasarkan hasil geolistrik, lapisan akuifer di A-01 terletak pada kedalaman 44 m (tebal 23 m), sedangkan dari hasil geoscanner terletak pada kedalaman 25 m (tebal rata-rata 25 m). Pada titik A-02 tidak terdapat akuifer. Lapisan akuifer di titik A-03 berdasarkan hasil geolistrik terletak pada kedalaman 21 m (tebal 75 m), sedangkan dari hasil geoscanner terletak pada kedalaman 20 m (tebal rata-rata 50 m). Dalam investigasi kedalaman akuifer, tingkat akurasi geolistrik rata-rata sebesar 91%, sedangkan akurasi geoscanner rata-rata sebesar 96.5 %. Dalam investigasi ketebalan akuifer, akurasi geolistrik rata-rata sebesar 93%, sementara akurasi geoscanner rata-rata sebesar 96.5 %. Pengukuran tahanan jenis dengan geoscanner memiliki tingkat akurasi yang lebih tinggi dibandingkan dengan pengukuran geolistrik.
Keyword: akuifer, geolistrik, geoscanner, tahanan jenis, perbandingan
Judul: Perilaku Petani dalam Pengendalian Hama Terpadu Penggerek Batang Padi di Kecamatan Barumun dan Barumun Baru Kabupaten Padang Lawas Provinsi Sumatra Utara
Abstrak: Hama penggerek batang padi menyebabkan penurunan hasil yang nyata sehingga diperlukan cara pengendalian yang tepat. Pengendalian hama terpadu (PHT) menjadi strategi yang dianjurkan, tetapi konsep PHT masih belum banyak diterapkan. Penelitian ini bertujuan mengetahui informasi dan menganalisis karakteristik pengetahuan, sikap, dan tindakan petani responden dalam pengelolaan PHT pada Penggerek batang padi di Kecamatan Barumun dan Barumun Baru, Kabupaten Padang Lawas, Sumatra Utara. Penelitian ini dilakukan sejak bulan Desember 2022 hingga Februari 2023. Lokasi pengamatan tersebar pada dua kecamatan dengan jumlah responden sebanyak 60 petani dilakukan secara terpilih. Data diperoleh dengan metode wawancara menggunakan kuesioner terstruktur dan tidak terstruktur. Data lalu diolah menggunakan Microsoft excel 2013 dan Uji χ2 (chisquare) dilakukan untuk melihat hubungan antara karakteristik petani dengan pengetahuan, sikap, dan tindakan dalam pengelolaan tanaman padi pada taraf α=5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Petani pada hamparan dengan tingkat serangan ringan memiliki pengetahuan, sikap dan tindakan yang lebih baik dibandingkan dengan tingkat hamparan serangan berat. Penanaman padi dengan sistem tanam tidak serempak dan rotasi tanaman dilakukan oleh petani pada hamparan dengan tingkat serangan ringan, namun tidak dilakukan oleh petani pada hamparan tingkat serangan berat.
Keyword: Interview, IPM, Rice stem borer, Survey
Judul: Penggunaan Metoda Radioimmunoassay
Abstrak: Tujuan penulisan ini ialah mempelajari lebih lanjut mengenai Teknologi Kedokteran Nuklear Radioimmunoassay sebagai salah satu metoda untuk mengukur kadar hormon reproduksi dari daerah perifer , untuk tujuan penelitian dan sebagai diagnosa kelainan hormonal pada pasien-pasien yang menderita kelainan hormonal. Prinsip dan interpretasi dari metoda ini diuraikan secara singkat . Diberikan pula metoda pembanding yang sering digunakan yaitu teknik uji biologi dan protein binding assay.
Keyword:
Judul: Performance Comparison between Facebook Ads and Instagram Ads to Find Best Marketing Channel: Case Study RasaKoe
Abstrak: Engagement media sosial mempengaruhi penjualan pada bisnis. Pada tahun 2022, salah satu bisnis bernama RasaKoe tidak mencapai target penjualan. Dengan target pasar yang tersebar di Facebook dan Instagram serta sumber daya yang terbatas, RasaKoe perlu mengetahui saluran pemasaran terbaik untuk meningkatkan engagement yang dapat dioptimalkan dengan penggunaan yang lebih sering. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perbandingan performa iklan RasaKoe di platform Facebook dengan Instagram, menentukan saluran pemasaran digital RasaKoe yang paling efektif dan efisien, dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan engagement media sosial RasaKoe. Penelitian ini menggunakan metode in-depth interview dan observasi dalam mengumpulkan data dan menggunakan analisis deskriptif, uji t independen, dan 3E Social Media Strategy Canvas dalam menganalisis data. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Instagram lebih efektif dalam memperoleh engagement rate daripada Facebook, Social media engagement influences business sales. In the year 2022, one business named RasaKoe did not achieve its sales target. With a target market spread across Facebook and Instagram and limited resources, RasaKoe needs to determine the best marketing channels to enhance engagement, which can be optimized through more frequent use. The objective of this research is to analyze the performance comparison of RasaKoe's advertisements on the Facebook and Instagram platforms, determine the most effective and efficient digital marketing channels for RasaKoe, and provide recommendations to improve RasaKoe's social media engagement. This study utilizes in-depth interviews and observations for data collection and employs descriptive analysis, independent t-test, and the 3E Social Media Strategy Canvas for data analysis. The research findings indicate that Instagram is more effective in achieving an engagement rate compared to Facebook
Keyword: Advertisement, Engagement, Facebook, Instagram, Marketing Channel
Judul: Efisiensi penggunaan air konsumtif pada tingkat petak kuarte dan tersier di daerah irigasi Cileuleuy-proyek irigasi Jatiluhur
Abstrak: Dengan belum meratanya distribusi air irigasi ke petak sawah yang terletak di petak kuarter yang berbeda dalam suatu petak tersier maka diperkirakan terdapat perbedaan efisiensi penggunaan air di petak sawah yang terletak di petak kuarter yang berbeda letaknya sesuai dengan keadaan distribusi air ke petak sawah tersebut. Dengan semakin jauhnya letak petak sawah dari sumber air irigasi (pintu pemasukan tersier) akan semakin sulit pula dalam mendapatkan air, dengan demikian nilai efisiensinya akan lebih tinggi. Penelitian ini bertujuan mengetahui nilai efisiensi penggunaan air konsumtif di petak sawah pada tingkat petak kuarter dan tersier, ditinjau dari jauh dekatnya terhadap pintu pemasukan tersier. Serta melihat perbedaan efisiensi penggunaan air konsumtif diantara petak sawah tersebut. Penelitian ini dilakukan selama musim tanam 1981/1982 di dua petak tersier yang masing-masing mewakili petak tersier yang belum dibangun dan petak tersier yang sudah dibangun di Daerah Irigasi Cileuleuy, Proyek Irigasi Jayang lebih baik dari cara alami dan (3) untuk menyongsong usaha pemerintah memasukkan listrik sampai ke daerah pedesaan, sehingga alat ini lebih bermanfaat disamping untuk pengembangan usaha ternak ayam keluarga di daerah perkotaan dan sekitarnya. Rancangan ini dilakukan dengan kriteria biaya pembuatan dan biaya operasi murah, konstruksi sederhana, tidak terlalu memerlukan pengontrolan dan perhatian khusus, efisiensi penetasan tinggi dan kapasitas relatif besar. Pengamatan dilakukan untuk mengetahui kebutuhan energi dan efisiensi penggunaan energi, penyebaran suhu, kelembaban, kesuburan dan daya tetas serta perkiraan biaya. ...
Keyword:
Judul: Dryopteris irregularis Presl
Abstrak: Keanekaragaman hayati hutan tropika Indonesia merupakan sumber senyawa metabolit sekunder berpotensi yang tak ternilai jumlah dan jenisnya. Tumbuhan pakll Ihnat (Dlyopleris irregularis Pres I) term8suk dalam jenis tumbuhan paku yang penyebaran tumbuhnya luas dan berdasarkan infonnasi elnobotani sering digunakan untuk obat sakit perut, sakit panas, dan penyakit kulit.
Keyword:
Judul: Trips Pseudophilothrips ichini (Hood) (Thysanoptera: Phlaeothripidae) and Other Pests on Nutmeg Plant (Myristica fragrans Houtt.) at IPB Alam Sinarsari Residence Complex, Bogor, West Java
Abstrak: Pala merupakan salah satu komoditas ekspor Indonesia. Kabupaten Bogor merupakan kabupaten yang memiliki luas perkebunan dan penghasil pala terbesar di Jawa Barat dengan luas areal 1696 ha. Jumlah produksi pala dipengaruhi oleh beberapa faktor, di antaranya banyak tanaman berumur tua, kurangnya pemeliharaan, serta serangan hama dan penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kerusakan dan luas serangan trips dan hama lain pada tanaman pala di Perumahan IPB Alam Sinarsari. Penelitian dilakukan dengan pengambilan sampel pada 50 tanaman contoh. Delapan cabang/ranting dipilih untuk setiap tanaman sampel yang terletak di empat arah mata angin (utara, selatan, timur, dan barat). Setiap ranting diamati sepanjang 1–1,5 m dari pucuk menuju batang tanaman. Daun yang bergejala dipetik dan dimasukkan ke dalam kantong plastik klip. Trips kemudian dibuat preparat slide dan diidentifikasi. Spesies trips yang ditemukan adalah Pseudophilothrips ichini (Hood) (Thysanoptera: Phlaeothripidae) dengan tingkat kerusakan sebesar 14,18% dan luas serangan 82%. Hama lain yang ditemukan menyerang tanaman pala yaitu tungau Oligonychus sp. (Berlese) (Trombidiformes: Tetranychidae) dan kutu putih Exallomochlus hispidus (Morrison) (Hemiptera: Pseudococcidae). Kata kunci: Exallomochlus hispidus, Myristicaceae, Oligonychus sp., tingkat kerusakan
Keyword: Exallomochlus hispidus, level of damage, Myristicaceae, Oligonychus sp
Judul: Decreased Concentrations of Lead (Pb) and Dust Particle After Passing Through Acacia (Acacia mangium Willd.) Greenbelt at Jagorawi Highway.
Abstrak: Saat ini kemacetan merupakan pemandangan sehari-hari di lingkungan perkotaan. Kemacetan ini merupakan sumber pencemaran udara yang dapat merusak lingkungan dan kehidupan manusia. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi pencemaran udara adalah dengan menata dan membangun hutan kota. Salah satu bentuk hutan kota adalah jalur hijau yang terdapat di tepi jalan. Jalur hijau jalan memiliki manfaat sebagai peneduh jalan, penjerap dan penyerap polutan, peredam kebisingan dan penambah nilai estetika keindahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi timbal (Pb) setelah melalui jalur hijau akasia serta membandingkannya dengan baku mutu udara ambien yang telah ditetapkan pemerintah melalui PP No. 41 Tahun 1999. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai data awal mengenai fungsi jalur hijau jalan dalam hubungannya dengan pengendalian polusi udara, khususnya polusi udara oleh partikel Pb. Pengambilan sampel udara ambien dilakukan dengan menggunakan Low-volume air sampler. Kemudian, untuk mengetahui konsentrasi Pb digunakan Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS). Data lain yang diambil meliputi jumlah kendaraan bermotor, parameter iklim mikro, lebar dan tinggi tajuk, serta diameter pohon. Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan (Januari-Maret 2011) di salah satu jalur hijau di Jalan Tol Jagorawi, tepatnya di daerah Gunung Putri (Km 25). Kepadatan kendaraan bermotor yang melintas di lokasi ini sekitar 44-48 kendaraan setiap menitnya. Jalur hijau di lokasi ini terdiri dari satu jenis pohon yaitu pohon akasia (Acacia mangium Willd.) berjumlah 49 pohon yang membentuk jalur hijau 2 baris sepanjang 81 m dengan tinggi pohon rata-rata 13,85 m dan diameter pohon rata-rata 21,73 cm. Adapun indeks luas daun (ILD) berdasarkan hasil perhitungan adalah sebesar 2,04. Penutupan lahan setelah jalur hijau tersebut didominasi oleh lahan perkebunan serta semak belukar yang ditumbuhi oleh ilalang. Konsentrasi Pb setelah melalui jalur hijau akasia menurun 0,142 μg/m3 (39,8%) setelah 5 meter, 0,3093 μg/m3 (86,8%) setelah 15 meter, dan 0,3163 μg/m3 (88,7%) setelah 30 meter. Konsentrasi Pb di Jalan Tol Jagorawi sebesar 0,3563 μg/m3 berarti belum melampaui ambang batas baku mutu udara ambien PP No. 41 tahun 1999 yakni sebesar 2 μg/m3. Konsentrasi debu total di Jalan Tol Jagorawi sebesar 266,84 μg/m3 berarti telah melewati batas baku mutu udara ambien PP No. 41 tahun 1999 yakni sebesar 230 μg/m3.
Keyword:
Judul: Hubungan antara kejadian kolik dan faktor-faktor resiko kolik pada kuda   : Kajian kasus pada stable di Bogor dan Tanggerang
Abstrak: Kajian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara faktor-faktor resiko kolik dan kejadian kolik pada stable di Bogor dan Tangerang. Total populasi yang di ambil adalah 201 ekor kuda. Metode pencarian data dilakukan dengan cara pengamatan langsung, wawancara dan catatan medis dari setiap stable. Pengamatan terhadap hubungan antara faktor-faktor resiko kolik dan incidence rate kolik pada kuda ini disajikan secara deskriptif. Hasil kajian menunjukkan bahwa kejadian kolik pada kuda di Arthayasa Stable, Dwima Turangga Equestrian Club dan Pamulang Stable ada hubungannya dengan frekuensi pemberian konsentrat, keteraturan aktifitas sehari-hari, frekuensi pengikiran gigi, sejarah kejadian kolik, jenis kelamin dan umur. Sedangkan lamanya waktu pengumbaran dan selang waktu pemberian anthelmintika tidak berhubungan dengan kasus kejadian kolik pada kuda.
Keyword:
Judul: Efisiensi Penggunaan Radiasi Surya pada Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) varietas Granola dan varietas Atlantik di Kabupaten Kerinci, Jambi
Abstrak: Radiasi surya merupakan salah satu unsur iklim yang sangat mempengaruhi produksi tanaman kentang (Solanum tuberosum L.). Intersepsi radiasi surya menunjukkan jumlah radiasi surya yang jatuh pada tajuk tanaman dikurangi radiasi yang ditransmisikan ke bawah tajuk tanaman tersebut. Intersepsi radiasi surya dipengaruhi nilai LAI (leaf area index). Jumlah Radiasi yang terintersepsi tanaman kentang akan meningkat seiring peningkatan nilai LAI. Penelitian ini bertujuan mencari nilai RUE (radiation use efficiency) pada tanaman kentang varietas Granola dan Atlantik. Peubah yang digunakan untuk menentukan RUE yaitu biomassa tanaman kentang dan radiasi surya global yang diperoleh dari Stasiun Klimatologi pos pengamatan Kayu Aro. Efisiensi penggunaan radiasi surya (RUE) merupakan rasio antara penambahan biomassa dan jumlah radiasi surya yang terintersepsi oleh tanaman. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai RUE (biomassa di atas tanah) varietas Granola yaitu 0,31 g.MJ-1 dan varietas Atlantik sebesar 0,49 g.MJ-1, sedangkan nilai RUE dengan menggunakan data biomassa total kentang varietas Granola sebesar 2,22 g.MJ-1 dan varietas Atlantik sebesar 3,02 g.MJ
Keyword: RUE, solar radiation interception, potato biomass
Judul: Analisis Beban Kerja dan Kebutuhan Karyawan PT Bukit Asam (Persero) Tbk Jakarta
Abstrak: PT Bukit Asam (Persero) Tbk merupakan perusahaan pertambangan batu bara yang memiliki tujuan untuk memaksimalkan keuntungan. Menghadapi persaingan diperlukan pengelolaan sumber daya manusia, sehingga optimalisasi karyawan dalam bekerja tercapai dan terwujudnya kondisi yang efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tugas-tugas karyawan, penilaian karyawan mengenai beban kerja, menganalisis beban kerja karyawan dan menganalisis jumlah kebutuhan karyawan pada perusahaan PT Bukit Asam (Persero) Tbk Jakarta. Metode analisis beban kerja menggunakan Keputusan Menteri Pemberdayaan Aparatur Negara dan Reformasi Birokrasi No 75 tahun 2004 dan pengambilan responden menggunakan teknik sensus. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa uraian tugas-tugas karyawan sudah cukup jelas. Penilaian karyawan mengenai beban kerjanya sudah sesuai dengan keahlian dan imbalan yang diterima karyawan. Waktu kerja efektif karyawan 101 250 menit per tahun. Jumlah karyawan aktual belum sesuai dengan kabutuhan karyawan yang efektif dan efisien.
Keyword: Analisis Beban Kerja, Analisis Kebutuhan Karyawan, Perencanaan Sumber Daya Manusia.
Judul: Hybrid Jaringan Syaraf Tiruan dan Model Markov Tersembunyi Untuk Pengenalan Bilangan Berbahasa Indonesia Menggunakan CSLU Toolkit
Abstrak: Sistem pengenal kata untuk bahasa Indonesia masih sangat minim dalam pengembangannya, khususnya dalam penerapannya sebagai pengenal bilangan (Continuous Digit Recognizer CDR). Penelitian ini membandingkan metode pengenalan kata menggunakan data hand-labeled, force alignment, dan Forward Backward Neural Networks (FBNN) pada pengenalan bilangan berbahasa Indonesia menggunakan CSLU toolkit. Penelitian dilakukan dengan bantuan CSLU toolkit, dengan berfokus pada akurasi pengenalan pada tingkat kata dan kalimat. Kata-kata yang dapat dikenali terbatas pada kata dasar bilangan sesuai dengan ejaan bahasa Indonesia yang disempurnakan.
Keyword:
Judul: Karakterisasi dan Aktivitas Antioksidan Rice cracker dengan Penambahan Spirulina platensis.
Abstrak: Kandungan nutrisi Spirulina platensis. yang lengkap terutama protein yang tinggi menjadikan Spirulina platensis memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan sebagai sumber protein. Penambahan spirulina dalam produk bakery khususnya cracker diasumsikan dapat menghasilkan pangan fungsional sehingga penelitian terhadap hal tersebut perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan menentukan formula cracker beras dengan pemanfaatan biomassa spirulina bubuk terbaik dan menentukan karakteristik fisik dan kimia dari cracker tersebut serta menentukan aktivitas antioksidan dalam produk. Formula pembuatan rice cracker spirulina terdiri dari tiga perlakuan dan satu kontrol dengan konsentrasi Spirulina platensis (0%, 1%, 2%, dan 3%). Formula terbaik berdasarkan uji hedonik adalah konsentrasi spirulina 1% dengan kandungan air 2,14±0,01, abu 2,86±0,06, protein 9,35±0,23, lemak 8,39±0,06, karbohidrat 77,27±0,36, serat kasar 0,63±0,01, dan energi total 421,9±0,04 kkal. Rice cracker spirulina memiliki kandungan fitokimia yaitu tanin dengan aktivitas antioksidan berdasarkan nilai IC50 sebesar 347,88±39,76 ppm.
Keyword: Antioxidant, Formula, Phytochemical, Rice cracker, Spirulina