arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kajian Penerapan Produksi Bersih pada Agroindustri Minyak Goreng Kelapa (Studi Kasus di Koperasi Wanita Srikandi)
Abstrak: Penerapan produksi bersih pada agroindustri minyak goreng kelapa dilakukan untuk meminimalkan limbah dan mencegah kehilangan sumber daya. Penelitian ini bertujuan mengkaji peluang produksi bersih pada proses produksi minyak goreng kelapa. Tahapan penelitian mencakup analisis quick scan, identifikasi aliran material, energi dan limbah, penentuan alternatif produksi bersih, analisis kelayakan teknis, lingkungan dan finansial berupa benefit cost ratio (B/C ratio) serta payback period (PP), penentuan prioritas penerapan produksi bersih dengan metode perbandingan eksponensial. Rantai proses terdiri dari pembuatan minyak klentik di tingkat pemasok, kemudian dilanjutkan menjadi minyak goreng kelapa di tingkat pabrik. Alternatif produksi bersih pada tingkat pemasok adalah: (1) pengolahan nata de coco (B/C ratio 1,17 dan PP 0,74 tahun), (2) pengolahan pupuk kompos (B/C ratio 1,26 dan PP 0,29 tahun), serta (3) pembuatan maggot (B/C ratio 1,75 dan PP 0,45 tahun). Alternatif produksi bersih pada tingkat pabrik adalah: (1) penjadwalan produksi (B/C ratio 170 dan PP 0,05 bulan), (2) perbaikan SOP penuangan minyak (B/C ratio 4,55 dan PP 0,01 tahun), (3) water recycle (B/C ratio 2,99 dan PP 4,23 tahun), dan (4) penggantian instalasi pipa (B/C ratio 3,95 dan PP 0,05 tahun). Prioritas alternatif yang direkomendasikan pertama pengolahan pupuk kompos untuk tingkat pemasok dan penjadwalan produksi untuk tingkat pabrik., The application of cleaner production in the coconut cooking oil agroindustry carried out to minimize waste and prevent resources lost. This study aims to examine the opportunities for cleaner production in the process of coconut cooking oil. Research stages included quick scan analysis, identification of material flow, energy and waste, determination of cleaner production alternatives, technical, environmental and financial feasibility analysis as benefit cost ratio (B/C ratio) and payback period (PP), and determining priorities for the application of cleaner production with the exponential comparison method. The process chain consists of the crude coconut oil production at supplier level, then continuing into the coconut cooking oil at factory level. Alternative cleaner production at the suppliers level is (1) nata de coco processing (B/C ratio 1.17 and PP 0.74 years), (2) composting (B/C ratio 1.26 and PP 0.29 years), and (3) maggot production (B/C ratio 1.75 and PP 0.45 years). Alternative cleaner production at the factory level is (1) production scheduling (B/C ratio 170 and PP 0.05 months), (2) improvement in oil pouring techniques (B/C ratio 4.55 and PP 0.01 years), (3) water recycle (B/C ratio 2.99 and PP 4.23 years), and (4) pipe installation replacement (B/C ratio 3.95 and PP 0.05 years). The first recommended alternative priority was compost processing for supplier level and production scheduling for factory level.
Keyword: Cleaner production, coconut cooking oil, crude coconut oil
Judul: Strategi Pengembangan Penangkaran Kupu-Kupu di Wana Wisata Curug Cilember Cisarua Bogor
Abstrak: Wana Wisata Curug Cilember merupakan salah satu kawasan wisata dengan berbagai objek daya tarik wisata di dalamnya, salah satunya penangkaran kupu-kupu. Penangkaran kupu-kupu ini telah beroperasi selama 15 tahun dan mengalami beberapa perubahan dalam aspek pengelolaannnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat dinamika pengelolaan, gambaran keberhasilan penangkaran dan menyusun alternatif strategi pengembangan penangkaran. Data hasil observasi, pengukuran, wawancara dan studi pustaka kemudian dianalisis menggunakan analisis SWOT. Dihasilkan alternatif pengembangan yaitu mengoptimalkan peran pemandu wisata, mengembangkan bentuk promosi, pembuatan papan interpretasi, mengembangkan wisata edukasi, mengadakan kerja sama baik dengan lokasi wisata berbasis kupu-kupu lainnya maupun pemerintah Kota dan Kabupaten Bogor, serta mengadakan pengecekan sarana prasarana secara berkala.
Keyword: captivity of butterfly, SWOT, wana wisata, Curug Cilember
Judul: Zonasi Daerah Penangkapan Ikan Kerapu Ekor Putih (Epinephelus Areolatus) Di Perairan Karimunjawa
Abstrak: Pendugaan daerah penangkapan ikan kerapu ekor putih di perairan Karimunjawa merupakan salah satu faktor keberhasilan nelayan dalam melakukan operasi penangkapan ikan kerapu ekor putih. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi kriteria-kriteria zonasi potensial penangkapan ikan berdasarkan komposisi ukuran ikan dan CPUE serta menentukan zonasi daerah penangkapan ikan kerapu ekor putih (Epinephelus areolatus) yang potensial di perairan Karimunjawa. Daerah penangkapan ikan diduga dengan menggunakan tiga indikator yaitu CPUE, ukuran ikan yang dominan tertangkap, serta ukuran ikan pertama kali matang gonad. Hasil penelitian menunjukkan nilai CPUE kerapu ekor putih rata-rata adalah 2,11 kg/trip, dan ukuran ikan yang mendominasi adalah jenis kerapu ekor putih dengan ukuran 29-35 cm. Ukuran ikan kerapu ekor putih pertama kali matang gonad yaitu 33 cm. Daerah penangkapan ikan kerapu ekor putih yang potensial terdapat di sekitar Pulau Genting Seruni.
Keyword: CPUE, daerah penangkapan ikan, komposisi ukuran ikan, Perairan Karimunjawa, ukuran ikan pertama kali matang gonad
Judul: Study about Body Image, Eating Habit, and Nutritional Status of Female Student at SMAN 1 Ciomas
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara body image, kebiasaan makan, dan status gizi pada siswi di SMAN 1 Ciomas. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan subjek berjumlah 65 siswi kelas X dan XI di SMAN 1 Ciomas. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa berdasarkan metode Figure Rating Scale (FRS), sebanyak 60% subjek memiliki body image positif. Namun, terdapat 11 dari 16 subjek yang berstatus gizi normal dengan body image negatif yang menganggap bentuk tubuhnya saat ini belum ideal dan menginginkan bentuk tubuh yang lebih langsing. Sedangkan berdasarkan metode Multidimensional Body-Self Relations Questionnaire-Appearance Scale (MBSRQ-AS) sebanyak 67,7% subjek memiliki body image normal dan 16,9% memiliki body image positif. Subjek memiliki kebiasaan makan yang tergolong baik (56,9%). Sebagian besar subjek (78,5%) memiliki status gizi normal berdasarkan IMT/U. Terdapat hubungan yang signifikan antara subskala MBSRQ-AS evaluasi penampilan dengan status gizi (p= 0,021: r= 0,286). Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara body image dengan status gizi dan status gizi dengan kebiasaan makan. Kata kunci : body image, kebiasaan makan, remaja perempuan, status gizi, This study aims to determine the relationship between body image, eating habits, and nutritional status of female student at SMAN 1 Ciomas. The design of study was cross sectional study with 65 female students in 1st and 2nd grade at SMAN 1 Ciomas as the subject. The results showed that based on the FRS method, 60,0% of the subjects had positive body image perception. The results of this study indicate that based on the Figure Rating Scale (FRS) method, 60% of the subjects have a positive body image. However, there were 11 out of 16 subjects with a normal nutritional status that have negative body images who consider their current body shape to be not ideal and want a slender body shape. Meanwhile, based on the MBSRQ-AS method, 67,7% of the subject had normal body image perception and 16,9% had positive body image perception. Subjects tend to had healthy eating habits (56,9%). Most of the subjects (78,5%) had normal nutritional status based on BMI for Age. There was a significant correlation between the MBSRQ-AS’s subscale appearance evaluation with nutritional status (p= 0,021: r= 0,286). There was no significant correlation between body image perception with nutritional status and nutritional status with eating habit. Key words: body image, eating habit, female adolescence, nutritional status
Keyword: body image, eating habit, female adolescence, nutritional status
Judul: Pengaruh Suhu pengeringan dan Pembungkusan terhadap Keawetan Dendeng Kupang Merah (Musculista senhausia Benson) Selama Penyimpanan serta Penentuan Nilai Kimia
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuL; mengetahui pengzruh sunu pengeringan terhadap komposisi beberapa zat gizi kupang merah pzda pembuatan dendeng, meagetahui perubahan gang terjadi selama penyimpanan, menganslisis komposisi dan jumlah asam amino serta menentukan nilai kimia dendeng kupang merah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak- Lengkap Faktorial dengan dua kali ulangan. Tiga macam suhu pengeringan pada pengolaban dendeng kupang :merah terdiri dari 50, 60 dan 70 OC., Setiap taraf.suhu pengeringan diberikan perlakuan pembungkusan dengan plastLk polioipropylen dan plastik poliethylen.
Keyword:
Judul: Pengaruh selang waktu penyiraman dan medium limbah pabrik kertas terhadap pertumbuhan Paraserianhes falcataria (L.) Nielsen
Abstrak: Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Petak Terpisah yang terdiri dari 3 petak utama (selang waktu penyiraman) dan 8 anak petak (komposisi medium) dengan 4 kali ulangan. Parameter tinggi dan jumlah tangkai daun Paraserianthes falcataria diukur setiap minggu. Di akhir percobaan dilakukan penimbangan berat kering akar, berat kering batang dan berat kering daun. Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Pusat Pe- nelitian Perkebunan Bogor selama 14 minggu. Hasil percobaan menunjukkan bahwa komposisi medium berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi, per- tumbuhan jumlah tangkai daun, berat kering akar, berat kering batang dan berat kering daun bibit Paraserianthes falcataria. Dalam pada itu selang waktu penyiraman berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi, pertumbuhan jumlah tangkai daun, berat kering akar, berat kering batang dan berat kering daun bibit Paraserianthes falcataria, kecuali tinggi minggu 5-6 dan jumlah tangkai daun minggu 2-13 bibit Paraserianthes falcataria tidak berbeda nyata....
Keyword:
Judul: Pemberian Biomineral Dienkapsulasi Terhadap Konsumsi Lemak Kasar dan Serat kasar serta Komposisi Susu Sapi Friesian Holstein.
Abstrak: Supplements are used as feed to cattle to improve its production perfomances. Supplements that are given to livestock should be in good content and quality, having good biological value, natural as cattle feeds, and easy in the production and having cheap price. The aim of this experiment is to determine the effects of encapsulation biomineral supplement addition on ether extract and crude fiber intakes and milk composition of FH cows. This experiment used randomized block design with 4 treatments and 4 replications. The treatments were RI (control), R2 (R1 + 1.5% biomineral), R3 (R1 + 1.5% biomineral encapsulated with xylose), R4 (R1 + 1.5% mineral mix). This experiment was conducted for 2 months with 2 weeks adaption periods. Variables observed were dry matter consumption, ether extract and crude fibre intakes, and milk composition. The data were analyzed with analysis of variance. The results showed that the addition of supplements did not produce significant effects on all variables measured due to differences in age, days of lactation, and feeding. Although the effect of supplementation was not significant, the treatment tends to improve milk composition. Therefore, there is a possibility of using the biomineral supplementation to dairy cows.
Keyword:
Judul: Analisis Hidrologi pada Green Roof dengan Tanaman Penutup berupa Tanaman Landep (Barleria prionitis L.) dan Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir).
Abstrak: Salah satu alternatif untuk menjaga ruang terbuka hijau dan mengurangi dampak curah hujan yang berlebihan adalah dengan menambah ruang terbuka hijau dalam bangunan. Implementasi ruang terbuka hijau dalam gedung yang ditawarkan saat ini adalah bangunan dengan konsep atap hijau (green roof). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tanaman yang cocok untuk green roof, serta kemampuan tanaman dalam menahan dan mengurangi limpasan air hujan. Penelitian berlokasi di atas gedung Pusat Informasi Teknologi Pertanian. Kotak pertama (box 3) berisi tanah dan landep, kotak kedua (box 4) berisi tanah dan kangkung, sedangkan kotak ketiga (box 5) sebagai kontrol, hanya berisi tanah. Berdasarkan data curah hujan yang telah didapat, hujan di kota Bogor terjadi hampir setiap hari pada pukul 16.30 hingga 23.00 WIB. Curah hujan tertinggi terjadi pada tanggal 24 Mei 2017 dengan nilai limpasan box 3, 4, dan 5 masing-masing 20.79 mm, 6.8mm dan 22 mm. Waktu yang dibutuhkan untuk menunda limpasan adalah 30 menit. Kemampuan retensi pada box 3 adalah 31.9%, pada box 4 sebesar 28.6%, dan pada box 5 sebesar 28.3%.
Keyword: analisis hidrologi, atap hijau, kangkung, landep
Judul: Jenis hijauan pakan pada peternakan kambing rakyat di Desa Cigobang, Kecamatan Pasaleman, Kabupaten Cirebon, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Cigobang merupakan salah satu desa yang terletak di wilayah Cirebon Timur. Desa ini merupakan wilayah yang sebagian besar penduduknya mempunyai usaha sampingan sebagai peternak kambing. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi jenis hijauan pakan kambing lokal dan prospek meningkatan pemanfaatannya. Penelitian dilaksanakan di peternakan kambing rakyat Desa Cigobang. Ternak yang digunakan sebanyak 315 ekor. Untuk pemberian hijauan per hari digunakan sampel 47 ekor kambing dari 5 orang peternak. Metode yang digunakan adalah observasi langsung difokuskan pada pengamatan kandang kambing, memprediksi komposisi botani di kandang ternak, menimbang hijauan pakan yang diberikan pada ternak, menimbang ternak 148 ekor kambing dan wawancara dengan peternak, dan pemotretan untuk dokumentasi. Analisis deskriptif diperoleh dari hasil wawancara responden di lapangan dan data sekunder, analisis identifikasi hijauan pakan sesuai dengan literatur, analisis komposisi botani “Dry Weight Rank”, dan analisis daya tampung ternak dihitung dengan metode Nell dan Rollinson.
Keyword:
Judul: Efek anabolik dan androgenik ekstrak heksana buah okra(Abelmoschusesculentus L.Moench)
Abstrak: The analyse of genetic variety was done through 14 samples of timor deer (Cervus timorensis) from South East Sulawesi and Nusa Tenggara Timur by using PCR (Polymerase Chain Reaction) tehnique. Observation method were (1) Total DNA isolation, (2) Quality of DNA evaluation, (3) Amplification of genome Mitochondrial DNA D-Loop region, (4) Cutting by restriction enzyme, (5) Analyse PCR result and its cutting and (6) Data analyse. Amplification D-Loop region of deer mitochondrial DNA was done by a pair of primers. CTDF primer (5'-TAA TAT ACT GGT CTT GTA AAC C-3') stick to threonin tRNA and CTDR primer (5'- GGC TGG CAC GAG ATT TAC CAA CCC-3') stick to 12SrRNA region. Amplification through all deer samples gave a fragment, which is sized 1340 bp. Base on reference sequence data, the fragment that's got, sized 1437 bp. There are 97 bp diversities, these were caused by sequence reference using RNA, RNA, tRNA Phe and a half of 12SrRNA came from another species, that was Muntiacus reevesi (Gene-Bank, access code NC_004069) and it's not from timor deer because the fragment basic data wasn't available. Further amplification result was cut by six kinds of restriction enzyme, which is cutting enzyme four bases HaelII (GG-CC), HapII (C/CGG), Alul (AGCT) and Rsal (GT-AC) and cutting enzyme six bases BamHI (G-GATCC) and EcoRI (GAATTC). The samples gave monomorphic cutting result, we can also say, it's not detected a variation to D-Loop region of timor
Keyword:
Judul: Pengaruh beberapa tingkat penggunaan ampas sagu metroxylon SP, terhadap retensi energi pada kambing kacang betina
Abstrak: Dalam upaya menekan harga pakan, maka strategi yang dapat ditempuh adalah dengan menggunakan bahan baku lokal. Selain itu pemberian pakan yang ekonomis menuntut pemilihan bahan baku yang mudah didapat, murah harganya dan ketersediaannya berkesinambungan. Salah satu bahan baku makanan ternak yang cukup potensial tetapi belum digunakaaan secara meluas, adalah ampas sagu Metroxylon Sp. Ampas sagu berasal dari hasil sisa pengolahan sagu, yaitu sebesar 86 persen yang tercampur dengan sisa-sisa pati (sumber karbohidrat) yang tidak terekstraksi. Oleh karena itu ampas sagu diharapkan dapat digunakan sebagai sumber energi makanan ternak. Sehubungan dengan itu telah dilakukan suatu percobaan yang bertujuan untuk mengetahui nilai nutrisi dari ampas sagu dan melihat sampe seberapa besar ampas sagu dapat digunakan dalam ransun sebagai sumber energi bagi ternak kambing kacang dan ruminansia umumnya. Penelitian dilakukan di Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor yang berlangsung dari bulan Desember 1988 hingga Pebruari 1989. Jumlah ternak yang digunakan berumur 10 bulan, dengan bobotbadan 10.40 ± 5 ekor 1.46 kg. Rancangan percobaan yang digunakan Bujur Sangkar latin 5 x 5. Kambing sebagai kolom, perioda sebagai baris, dan lima ransum sebagai perlakuan. Ransum disusun dengan tingkat penggunaan ampas sagu R₁=0%, R2=10%, R3=20%, R4=30% dan R=40% ampas Kelima ransum tersebut isokalorik (TDN=75%) dan Isonitrogenous (Protein=13%). Ransum disajikan dalam bentuk tepung. Pelaksanaan penelitian berlangsung dalam lima periode, masing-masing periode 17 hari, yang terdiri dari 7 hari masa pendahuluan, 3 hari pengukuran konsumsi, 3 hari pengukuran kecernaan, 3 hari pengukuran bobot badan dan 1 hari pengambilan cairan rumen (dilakukan peneliti lain). Makan dan minum diberikan Ad libitum. Hasil analisis kelima macam ransun adalah sebagai berikut : Ransum R₁, BK:86.%, PK:13.60% ,LK:1.27%, SK:8.47%, BETN: 70.36%, Abu: 6.30%, Ca: 0.48%, SADF: 11.80%, TDN:63.13%, GE: 4158.60 kkal/kgBK; P:0.62%, Ransum B2, BK:88.29%, PK:13.70%, LK:1.23%, SK:11.86%, BETN:67.112, Abu: 6.20%, Ca: 0.56%, P:0.48%, ADF:11.80%, TDN:64.52%, GE:4165.77 kkal/kg; Ransum 3, BK:87.06%, PK:14.90%, ...
Keyword:
Judul: Studi konsumsi pangan dan status gizi pada anak penyandang gangguan spektrum autisme di Kota Bogor
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini secara umum adalah untuk mempelajari konsumsi pangan dan status gizi pada anak penyandang gangguan autisme spektrum atau autism spectrum disorder (ASD). Tujuan khusus dari penelitian ini adalah 1) mengetahui karakteristik anak ASD; 2) mengetahui riwayat alergi dan gejala autisme pada anak ASD dan keluarga anak ASD; 3) mengetahui status gizi anak ASD; 4) mengetahui tingkat kecukupan energi, protein, kalsium, zat besi, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6 dan vitamin C; 5) mengetahui defisiensi beberapa jenis zat gizi; 6) mengetahui jenis terapi diet terhadap perkembangan anak ASD, 8) mengetahui jenis suplemen yang dikonsumsi anak ASD; serta 7) mengetahui pengaruh terapi khusus autisme dan pengaruhnya terhadap perkembangan anak ASD.
Keyword: konsumsi pangan, status gizi
Judul: Pemberian Hijauan Berbeda pada Ransum Berbasis Dedak dan Ransum Komersial terhadap Performa dan Kolesterol Kalkun
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian eceng gondok, Indigofera, dan kangkung terhadap performa dan kandungan kolesterol daging kalkun. Kalkun yang digunakan sebanyak 12 ekor umur 40 minggu dengan rataan bobot badan awal 4798±551.78 g dan dipelihara selama enam minggu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Perlakuan ransum terdiri dari 38% dedak, 35% ransum komersial, dan 27% hijauan yang terdiri atas eceng gondok (R1), Indigofera (R2), dan kangkung (R3). Peubah yang diamati adalah performa (konsumsi ransum, bobot badan, pertambahan bobot badan, konversi ransum, persentase karkas, dan persentase lemak abdominal) dan kadar kolesterol daging. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian eceng gondok, Indigofera, dan kangkung pada kalkun tidak berpengaruh terhadap konsumsi ransum, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi ransum, persentase karkas, dan persentase lemak abdominal. Hasil analisa kolesterol menunjukkan kandungan kolesterol kalkun pada ketiga perlakuan hijauan relatif rendah. Dapat disimpulkan bahwa pemberian ransum eceng gondok, Indigofera, dan kangkung tidak mempengaruhi performa kalkun dan dapat menekan kolesterol daging dada kalkun.
Keyword: hijauan, kalkun, kolesterol, performa
Judul: Tingkat Retensi Karoten Total dan Protein serta Aktivitas Antioksidan Masakan Torbangun (Coleus amboinicus Lour)
Abstrak: Bataknese Simalungun women in North Sumatra who consume Torbangun soup believe that it can stimulate the breast milk production. Until now information and use of Torbangun is still very limit. People need to know more about Torbangun apart from its benefit but also on the effect of cooking towards nutrients especially those sensitive to the total carotenoids and proteins as well as antioxidant activity. The purpose of this research was to study the effects of Cuisine types on the retention of carotenoids, protein, and antioxidant activity of Torbangun cuisine. There are three types of Torbangun cuisine used in this study namely lodeh, pecel, and stir-fry. Chemical analysis conducted in this study include the analysis of water, fat, protein, ash, carbohydrate cntents, total carotene, and antioxidant activity. The study used Complete Randomized Design (CRD). Data were analyzed using Analysis of Variance, Duncan, and independent T-Test. Cuisine types significantly effected the nutrient content of water, ash, carbohydrates, and carotene, while there were no significant effect of the nutrient content of fat, and protein then antioxidant activity. The contribution of vitamin A in the torbangun cuisine (per serving) was more than 20% of the recommended reference Label Nutrition (ALG), so that these products can be categorized as high provitamin A. Independent T-Test results showed that the levels of crude carotene lodeh before and after cooking were significantly different (p <0.05), whereas carotene levels of pecel and stir-fry were not significantly different, as well as protein content and antioxidant activity before and after cooking (p > 0.05).
Keyword: