Judul: Analisis nilai tambah pengolahan dan kemampulabaan kegiatan produksi gondorukem di PT. Maruba Karya Sari, Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Salah satu jenis agroindustri yang ada di Indonesia adalah agroindustri yang mengolah getah pinus menjadi gondorukem. Agroindustri gondorukem menjadi penting mengingat gondorukem adalah bahan baku yang diperlukan industri lain sehingga pasokan gondorukem yang kontinyu ikut menjaga kelancaran aktivitas produksi industri-industri tersebut. Selain itu sebagai komoditi ekspor non migas, gondorukem ikut menyumbang devisa bagi negara. Agroindustri gondorukem juga erat kaitannya dengan kehidupan para petani penyadap getah pinus disamping menyediakan lapangan kerja pada sektor pengolahan. Mengingat peran agroindustri gondorukem yang strategis tersebut, menj adi sangat vital bagi PT. Maruha Karya Sari sebagai salah satu perusahaan yang bergerak dalam agroindustri gondorukem untuk tetap menjaga kestabilan dan kesinambungan aktivitas usahanya. Menyongsong abad ke-21 dimana tingkat persaingan usaha yang semakin tinggi, perusahaan yang dikelola secara efisienlah yang dapat bertahan. Upaya efisiensi ini dapat dilakukan melalui peningkatan produktivitas dan penghematan biaya. Oleh karena itu tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk melihat sampai sejauh mana tingkat efisiensi perusahaan dilihat dari anal isis nilai tambah pengolahan, anal isis titik impas dan kemampulabaan perusahaan. Selain itu turut dianalisis pula struktur biaya yang terjadi pada perusahaan selama proses produksi berlangsung. Penelitian ini dilakukan pada PT. Maruha Karya Sari yang berlokasi di Kabupaten Sumedang, Propinsi Jawa Barat dan berlangsung selama Bulan JanuariPebruari 1998. Data yang dikumpulkan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung dan wawancara dengan pihak perusahaan baik pimpinan, staf maupun karyawan yang mengetahui jalannya perusahaan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari laporan manajemen perusahaan dan dari bahan-bahan pustaka ataupun literatur lain yang berkaitan dengan permasalahan yang dihadapi. Metode analisis yang dipakai untuk mengetahui besamya nilai tambah pengolahan yang dihasilkan adalah metode Hayami. Posisi perusahaan untuk mencapai titik impas dianalisis dengan menggunakan metode persamaan. Sedangkan untuk mengetahui kemampulabaan perusahaan dilakukan penghitungan besamya nilai MOS (Margin Of Safety) dan nilai MIR (Marginal Income Ratio) perusahaan. Dari hasil analisis biaya terlihat bahwa terjadi penurunan yang cukup besar pada biaya total perusahaan yaitu sebesar 18,65 persen. Penurunan tersebut terutama disebabkan oleh turunnya biaya variabel total sebesar 20,57 persen sebagai akibat langsung dari turunnya jumlah bahan baku yang diolah. Pada sisi lain biaya variabel merupakan komponen terbesar penyumbang biaya total dengan proporsi rata-rata 86,7 persen. Penurunan biaya tetap turut berperan pula dalam penurunan biaya total walaupun tidak sebesar pengaruh penurunan biaya variabel. Disamping penurunannya hanya sebesar 4,93 persen, proporsi rata-rata biaya tetap terhadap biaya total hanyalah sebesar 13,33 persen. Dari hasil analisis nilai tambah terlihat bahwa tambahan nilai yang didapat dari pengolahan getah pinus menjadi gondorukem dipengaruhi banyak faktor. Faktor pertama adalah nilai produk yang merupakan hasil perkalian antara faktor konversi atau rendemen dengan harga gondorukem. Dengan asumsi harga gondorukem yang tetap, rendemen akan berpengaruh terhadap besamya nilai tambah. Kenaikan nilai tambah yang terjadi pada PT. Maruha Karya Sari temyata dipicu oleh kenaikan harga provenue gondorukem bukan karena meningkatnya nilai rendemen pengolahan. Faktor kedua yang turut mempengaruhi besamya nilai tambah adalah harga bahan baku. Harga bahan baku dalam hal ini adalah harga getah pinus yang besamya ditentukan oleh Perum Perhutani Unit III J awa Barat sebagai pemasok tunggal kebutuhan bahan baku perusahaan. Akibatnya kenaikan yang terjadi pada harga bahan
Keyword: