arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Keanekaragaman spesies tumbuhan dan potensi pemanfaatannya di Taman Wisata Alam Buluhcina, Riau
Abstrak: Hutan rawa musiman merupakan salah satu tipe ekosistem yang produktif, mampu mengendalikan banjir, membersihkan polusi dan sebagai habitat berbagai flora, fauna. Hutan rawa musiman menyimpan berbagai macam keanekaragaman tumbuhan yang perlu digali potensi dan manfaatnya. Seiring dengan kebutuhan masyarakat akan lahan, hutan rawa menjadi beralih fungsi sebagai perkebunan dan permukiman. Adanya alih fungsi ini dikhawairkan akan menyebabkan hilangnya spesies tumbuhan yang belum sempat teridentifikasi potensi manfaatnya. Hutan rawa dengan tipe karakteristik tanah yang subur diduga memiliki berbagai potensi tumbuhan yang perlu digali potensi pemanfaatannya untuk dapat dimanfaatkan secara lestari. Beberapa tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur, keanekaragaman dan komposisi tumbuhan di hutan rawa musiman serta untuk mengetahui faktor ekologi dan potensi pemanfaatan tumbuhan yang tumbuh pada tipe ekosistem ini. Penelitian ini dilakukan dengan melakukan sampling pada lokasi seluas 1000 ha. Jumlah seluruh petak pengamatan adalah 200 petak dengan ukuran setiap petak 20 m x 20 m untuk pengambilan data pohon, dengan subplot 10 m x 10 m untuk pengambilan data tiang, 5 m x 5 m untuk pengambilan data pancang dan petak pengamatan 2 m x 2 m untuk pengambilan data semai dan tumbuhan bawah. Nama spesies, jumlah individu dan diameter pohon pada setiap petak pengamatan diambil dan dicatat.. Berdasarkan hasil identifikasi, diperoleh jumlah keseluruhan spesies baik pada tingkat pohon, tiang, pancang dan semai sebanyak 97 spesies dan 36 famili. Tumbuhan bawah yang tercatat adalah sebanyak 42 spesies dan 28 famili. Pada tingkat pertumbuhan pohon teridentifikasi sebanyak 60 spesies. Pada tingkat pohon spesies yang paling mendominasi adalah Sterculia gilva dengan nilai penting 46.98 %. Pada tingkat tiang telah teridentifikasi sebanyak 644 individu, 52 spesies, 45 genus, 25 famili dengan kerapatan sebesar 322 indv/ha. Pada tingkat pancang telah teridentifikasi sebanyak 393 individu, 45 spesies, 37 genus 22 famili dengan kerapatan 786 indv/ha. Pada tingkat semai telah teridentifikasi sebanyak 1236 individu dengan jumlah spesies sebanyak 74, 63 genus, 29 famili dengan kerapatan 15450 indvidu/ha. Sterculia gilva merupakan spesies yang paling mendominasi pada tingkat tiang, pancang dan semai. Nilai penting setiap tingkat pertumbuhan secara berurutan adalah 44.09 %, 35.26 %, 33.74 %. Tumbuhan bawah yang berhasil teridentifikasi yaitu sebanyak 1069 individu, 28 famili, 40 genus, 42 spesies. Calamus sp merupakan salah satu spesies yang paling mendominasi pada tingkat tumbuhan bawah 69.82 %. Famili dengan anggota spesies yang paling mendominasi adalah Euphorbiaceae, diikuti oleh famili Dipterocarpaceae yang mendominasi pada tingkat pohon, tiang, dan pancang. Pada tingkat semai terdapat tiga family dengan anggota spesies yang mendominasi yaitu Euphorbiacaeae dan Lauraceae.
Keyword: diversity, forest, potential, seasonal, structure, swamps
Judul: Keefektifan Cendawan Entomopatogen Beauveria bassiana (Bals.) Vuill terhadap Cylas formicarius (F.) (Coleoptera: Brentidae) dan Pengaruhnya pada Keperidian
Abstrak: Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan tanaman pangan penting setelah padi dan jagung di Indonesia. Hama yang pada umumnya menyerang ubi jalar adalah Cylas formicarius (F.) (Coleoptera: Brentidae). Penelitian bertujuan mempelajari tingkat keefektifan cendawan B. bassiana terhadap C. formicarius jantan dan betina, serta mempelajari keturunan serangga C. formicarius betina yang bertahan hidup setelah terinfeksi oleh B. bassiana. Cendawan B. bassiana dengan kerapatan konidia 108 spora/ml, 107 spora/ml, 106 spora/ml, 105 spora/ml disemprotkan pada tubuh serangga. Kerapatan konidia 108/ml efektif mengendalikan C. formicarius jantan dan betina hingga 50%. Pada hari ke-9 setelah perlakuan, nilai LC50 C. formicarius jantan sebesar 1.1 x 109 konidia/ml dan LC95 sebesar 8.6 x 1014/ml, sedangan nilai LC50 C. formicarius betina sebesar 1.6 x 109 konidia/ml dan LC95 sebesar 1.2 x 1017 konidia/ml. Pada kerapatan konidia 108/ml nilai LT50 C. formicarius jantan sebesar 9.9 hari dan LT95 sebesar 28 hari, sedangkan nilai LT95 C. formicarius betina sebesar 11.1 hari dan LT95 sebesar 59.7 hari. C. formicarius betina yang telah terinfeksi B. bassiana masih mampu meletakkan telur yang dapat berkembang menjadi serangga dewasa.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Iota Karaginan (Eucheuma spinosum) dan Kappa Karaginan (Kappaphycus alvarezii) sebagai Sumber Serat untuk Meningkatkan Kekenyalan Mie Kering.
Abstrak: Mie kering adalah salah satu bentuk pangan olahan dari tepung terigu yang banyak dikonsumsi dan digemari oleh berbagai lapisan masyarakat Indonesia. Hal ini dikarenakan mie dapat disajikan secara cepat, mudah dan juga dapat disajikan dalam berbagai variasi makanan atau digunakan sebagai substitusi nasi. Mie merupakan produk pangan dengan segmentasi kosumen yang luas, sehingga dipilih dalam penelitian ini untuk ditambahkan karaginan yang berfungsi dalam meningkatkan kandungan serat pangan dan memberikan karakteristik sensori yang lebih baik dari segi kekenyalannya. Tujuan umum penelitian adalah untuk pemanfaatan kappa dan iota karaginan sebagai bahan tambahan (fortifikasi) dalam pembuatan mie kering. Tujuan khususnya adalah mempelajari ekstraksi dan karakterisasi sifat fisikokimia kappa dan iota karaginan serta pengaruh penambahan kappa dan iota karaginan dalam formulasi mie kering dan evaluasi karakteristiknya (organoleptik, fisik dan kimia). Eucheuma spinosum dan Kappaphycus alvarezii digunakan dalam proses pembuatan iota karaginan dan kappa karaginan. Kedua jenis karaginan ini menghasilkan karakteristik fisika dan kimia yang telah memenuhi standar yang ditetapkan FAO, FCC dan EEC, kecuali dari rendemen dan kadar sulfat kappa karaginan. Karaginan yang dihasilkan ditambahkan ke dalam mie kering dengan berbagai konsentrasi 0%; 0,25%; 0,5%; dan 0,75%. Mie kering selanjutnya diuji hedonik dan uji perbandingan pasangan terhadap parameter warna mie mentah, warna mie matang, aroma, rasa, kekenyalan dan penampakan. Penambahan iota atau kappa karaginan masing-masing pada konsentrasi 5%, menghasilkan mie yang disukai panelis berdasarkan uji hedonik. Hasil uji perbandingan pasangan mie iota karaginan 0,5% memiliki penampakan, aroma, rasa dan kekenyalan lebih baik dari mie komersial, sedangkan mie kappa karaginan 0,5% memiliki aroma, rasa dan kekenyalan yang lebih baik dari mie komersial. Pengujian karakteristik kimia menunjukkan bahwa terjadi peningkatan kadar air mie kering iota dan kappa karaginan masing-masing menjadi 3,75% dan 3,95%; kadar abu menjadi 2,66% dan 2,78%; sedangkan kadar protein mengalami penurunan menjadi 8,51% dan 8,41%; karbohidrat menjadi 79,10% dan 78,96%, dan kadar lemak tidak berbeda nyata apabila dibandingkan dengan kontrol dan mie komersial. Kandungan serat pangan larut dan serat pangan tidak larut mie iota karaginan 0,5% dan mie kappa karaginan 0,5% lebih besar dibandingkan mie kontrol dan mie komersial. Hal ini sesuai dengan persen AKG serat pangan larut mie iota dan kappa karaginan sebesar 17,70% dan 19,94% dan persen AKG serat pangan tidak larut mie iota dan kappa karaginan sebesar 5,82% dan 5,79%.
Keyword:
Judul: Perangkat Lunak Sistem Informasi Perikanan
Abstrak: Pengeloiaan, pernanfaatan dan pengernbangan surnberdaya perikanan dengan tetap rnenjaga kelestariannya harus dilakukan secara hati-hati, bijaksana dan rasional. Ketersediaan data dan inforrnasi perikanan sangat penting untuk rnengetahui prospek pengernbangan daerah atau jenis surnberdaya perikanan yaig rnasih rendah tingkat pernanfaatannya serta rnengatur strategi dan model pengelolai~ri bagi daerah atau jenis surnberdaya yang telah lebih tangkap. Saiah satu usaha untuk rnernenuhi ketersediaan data dan inforrnasi perikanan adalah dengan rnernbenahi sistern inforrnasi yang ada, yaitu dengan rneqjadikan kornputer sebagai media penyirnpan data dan inforrnasi. Oleh karena itu, per111 dibuat program aplikasi konlputer sehingga dapat rnelakukan pengeiolaan data dengan rn~.lclah. Penelitian ini bertujuan untuk rnerancang dan rnembua:: program atau perangkat lunak (software) yang dapat rnenyirnpan data dan rnenyajikan iliforrnasi perikanan dengan cepat dan rnudah. Perangkat lunak ini diberi narna Sistern Inforrnasi Perikanan (SIP). Bahasa pernrograrnan yang digunakan untuk rnernbangun perangkat lunal: ini adaiah l/isua/~?mc 6.0 Enterprjse Edition dan untuk pengelolaan basis data adaiah Micros7fiAccess 2000. Inforrnasi yang disdjikan perangkat lunak SIP ini terdiri dari: (1) Inforrnasi pelabuhan perikanan yang rneliputi inforrnasi klasifikasi pelabuhan, lckasi pelabuhan, fasilitas pelabuhan, operasional dan jasd pelabuhan, kelernbagaan, kapal penangkap ikan, operasi penangkapan ikan, alat penangkap ikan, jenis-jenis surnberdaya perikanan yang didaratkan di pelabuhan, produksi dan harga ikan hasii tangkap; (2) Inforrnasi wilayah pengelolaan perikanan (WPP) yang rneliputi inforrnasi pernbagian wilayah pengelolaan perikanan di Indonesia, daftar pelabuhan perilanan yang berada di dalarn WPI:, produksi dan pendugaan potensi jenis surnberdaya perikanan per WPP; (3) Inforrnasi propilisi yang rneliputi iriforrnasi narna propinsi di Indonesia dan inforrnasi pelabuhan perikanan yang berada di dalarn propixi; (4) Inforrnasi daerah penangkapan ikan yang rneliputi inForrnasi pernbagian daerah penangkapan ikan di Indonesia dan rnusirn penangkapan i1:an; serta (5) inforrnasi surnberdaya ikan yang rneliputi inl:orrnasi kategori surnberdaya ikan, kelornpok surnberdaya ikan, jenis-jenis surnberdaya ikan, produksi dan pendugaan potensi jenis surnberdaya ikan.
Keyword:
Judul: Potensi kijing (Pilsbryoconcha exilis, Lea) sebagai biofilter perairan di waduk Cirata, kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh padat penebaran dan kedalaman terhadap pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan produksi kijing di perairan Waduk Cirata, melihat kemungkinana penggunaan kijing sebagai biofilter perairan Waduk Cirata, dan untuk mengetahui kualitas lingkungan di perairan Waduk Cirata bagi kijing (Pilsbryoconcha exilis).
Keyword:
Judul: Analisis pendapatan dan alokasi sumber daya pada usahaani tebu rakyat intensifikasi lahan sawah (TRIS I) pola tumpang sari : Studi kasus di kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten Jawa Tengah
Abstrak: Merosotnya produktivitas menyebabkan pendapatan usahatani tebu, khususnya di lahan sawah, kalah bersaing dengan pendapatan usahatani komoditas lain. Untuk mengatasi hal ini salah satu cara yang dapat dilakukan adalah menerapkan pola tanam tebu tumpang sari sebagaimana yang saat ini dilakukan di beberapa pabrik gula. Menjadi permasalahan selanjutnya, apakah pola tumpang sari ini benar-benar dapat meningkatkan pendapatan petani serta bagaimanakah pengalokasian sumber daya yang optimal sehingga diperoleh pendapatan yang maksimal. Berdasarkan masalah tersebut, penelitian ini dilakukan untuk melihat keragaan usahatani tebu pola tumpang sari, menganalisis struktur biaya dan penerimaan serta merumuskan penggunaan sumber daya optimal pada usahatani TRIS I pola tumpang sari. Penelitian dilakukan pada Oktober bulan 1994 di wilayah kerja Pabrik Gula Gondang Baru, khususnya di Kecamatan Jogonalan, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder. Data primer diambil dari petani tebu dengan metode stratified random sampling, sedangkan data sekunder diperoleh dari pabrik gula, Dinas Pertanian dan Sekretariat Dewan Gula Indonesia.
Keyword:
Judul: Hubungan Status Keanggotaan KUD Mandiri Mina Fajar Sidik dengan Karakteristik Nelayan di sekitar PPI Blanakan Subang. Dibimbing oleh Dinarwan.
Abstrak: Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) di Blanakan Subang dikelola sepenuhnya oleh KUD Mandiri Mina Fajar Sidik. KUD Mandiri Mina Fajar Sidik diharapkan dapat berperan dalam memenuhi keperluan nelayan melalui unit-unit usaha KUD, penentuan harga jual ikan di TPI dan meningkatkan pendapatan nelayan. Pemanfaatan KUD Mandiri Mina Fajar Sidik oleh nelayan tentunya mensyaratkan agar nelayan harus menjadi anggota KUD Mandiri Mina Fajar Sidik terlebih dahulu. Oleh karenanya, apakah KUD Mandiri Mina Fajar Sidik dapat memberikan manfaat terhadap keseluruhan komunitas nelayan di sekitar PPI Blanakan yang tentunya memiliki beragam karakteristik ? Sehubungan dengan kondisi yang demikian, maka dilakukan penelitian ini. Tujuan dari penelitian yang dilakukan ini yaitu untuk mengetahui cakupan kerja KUD Mandiri Mina Fajar Sidik yang terkait dengan kegiatan usaha penangkapan ikan oleh nelayan, menganalisis hubungan antara status keanggotaan KUD Mandiri Mina Fajar Sidik dengan karakteristik nelayan, dan menganalisis tingkat pendapatan nelayan. Pendekatan analisis dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif. Hasil analisis menunjukan bahwa unit-unit usaha KUD Mandiri Mina Fajar Sidik sangat dirasakan peranannya untuk menunjang kebutuhan nelayan. Terdapat hubungan yang signifikan antara status keanggotaan KUD Mandiri Mina Fajar Sidik dengan karakteristik nelayan. Tingkat pendapatan per trip nelayan anggota KUD Mandiri Mina Fajar Sidik mayoritas tergolong dalam kategori sedang dan tingkat pendapatan per trip nelayan bukan anggota KUD Mandiri Mina Fajar Sidik mayoritas tergolong dalam kategori rendah. Kata kunci: KUD Mandiri Mina Fajar Sidik, karakteristik nelayan, PPI Blanakan Subang
Keyword:
Judul: Pemanfaatan tepung sorghum (Sorghum bicolor L moench) pada pembuatan snack bar tinggi serat pangan dan sumber zat besi
Abstrak: One of the habits of adolescents are consuming snacks high in fat and low in fiber. Adolescent girls snacking more often than men. In addition to the problem of unhealthy eating habits among adolescents, there is also the problem of anemia in adolescent. Sorghum is a cereal that has a high dietary fibers and source of iron, so the sorghum flour can be used for the production of high-fibre snacks bar and source of iron for adolescent girls. The experimental design used in this research was completely randomized design (CRD factorial). Factor in this research was formulas of snack bars. Four formula resulting from the preliminary study as follows: formula 1, formula 2, formula 3, and formula 4. Formula 4 was the best base on results of hedonic test. Based on the analysis of the contribution of nutrients, snack bar selected (formula 4) contributed fiber 13,92 g (55.68% of nutrition label reference) and iron 4.12 mg (15.84% of nutrition label reference), so selected snack bar can be claimed as a high of dietary fiber and sources of iron.
Keyword:
Judul: Analisis Pemanfaatan Pengetahuan Ekologi Lokal Dalam Pengelolaan Ekosistem Terumbu Karang Di Kawasan Konservasi Perairan Daerah (Kkpd) Pesisir Timur Pulau Weh (Ptpw) Sabang
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Wakatobi Provinsi Sulawesi Tenggara. Secara keseluruhan wilayah adminstrasi Wakatobi merupakan taman nasional yang ditetapkan berdasarkan surat keputusan Menteri Kehutanan No.7651/KPTS-II/2002 tanggal 19 Agustus tahun 2002.Taman Nasional Wakatobi merupakan taman laut terbesar kedua yang di miliki Indonesia dan menjadi salah satu Daerah Tujuan Wisata nasional. Merupakan cagar Biosfer terbaru Indonesia yang ditetapkan oleh UNESCO melalui sidang ke-24 ICC-MAB program pada tahun 2012 di Paris. Posisi Geostrategis Wakatobi di tengah pusat karang dunia, menyebabkan daerah ini sebagai wilayah yang memiliki keanekaragamn hayati yang sangat tinggi dan mempunyai pemandangan alam bawah laut yang indah dan eksotik. Keunggulan lokasi (geographical advantage) menjadi alasan Pemerintah Daerah menetapkan Ekowisata sebagai paradigma pembangunan wilayah Wakatobi. Penelitian ini bertujuan menganalisis dampak ekowisata bagi perekonomian pada tingkatan makro (ekonomi wilayah setempat) dan mikro (ekonomi rumahtangga) melalui sistem penghidupan dan tingkat resiliensi rumahtangga setelah ekowisata dikembangkan di Wakatobi menggunakan pendekatan “Sustainable Livelihood aproach”. Hasil kesimpulan penelitian ini adalah pada aras makro variabel yang mewakili aktivitas wisata yaitu hotel dan homestay serta jumlah wisatawan berkorelasi positif dan sangat kuat terhadap beberapa variabel ekonomi makro seperti PDRB, PDRB perkapita dan PAD, namun bekorelasi negatif terhadap penduduk miskin. Artinya kegiatan wisata belum dapat mengurangi tingkat kemiskinan yang terjadi di Wakatobi. Secara keseluruhan struktur nafkah masyarakat tidak menjadi lebih baik karena adanya pengembangan kegiatan ekowisata. Sektor pertanian masih menjadi sumber penghidupan utama. Selain itu tingkat pendapatan perkapita masyarakat diseluruh lapisan rumahtangga masih rendah, terutama pendapatan lapisan menengah bawah masih sangat jauh dari garis kemiskinan. Namun aktivitas ekowisata dapat meningkatkan resiliensi ekonomi rumahtangga. Hal ini terlihat dari lapisan rumahtangga atas memiliki tingkat resiliensi yang lebih tinggi dibandingkan dengan lapisan menengah dan bawah. Ekowisata belum berkontribusi besar dalam pembangunan wilayah karena terjadi persoalan ”Decoupling Sustainability”, hal ini menghambat tercapainya tujuan pembangunan wilayah yang berbasiskan ekowisata yaitu kelesetarian alam terjaga dan masyarakat lokal memperoleh manfaat. Tetapi yang terjadi adalah pembangunan ekowisata yang belum inklusif sehingga hanya lapisan rumahtangga atas yang mampu mengakses peluang yang tersedia. Ekowisata pada dasarnya dapat meningkatkan resiliensi ekonomi rumahtangga.
Keyword: pembangunan wilayah, ekowisata, livilihood, resiliensi, decoupling sustainability
Judul: Dampak Konversi Lahan terhadap Modal dan Strategi Nafkah Rumah Tangga Buruh Tani
Abstrak: Lahan merupakan salah satu sumber daya agraria yang sangat penting bagi petani dikarenakan lahan merupakan salah satu sumber untuk bertahan hidup. Sesuai dengan Undang-Undang Dasar Nomor 41 Tahun 2009 tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan. Pembangunan yang terjadi di Indonesia semakin masif, menimbulkan konversi lahan bersifat permanen ketika lahan sawah beririgasi berubah menjadi kawasan pemukiman atau industri. Konversi lahan yang terjadi menyebabkan hilangnya beberapa atau seluruh modal nafkah yang ada. Perubahan modal nafkah ini akan mengakibatkan perubahan strategi nafkah petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak konversi lahan terhadap strategi nafkah dan pengaruh pemanfaatan modal nafkah terhadap strategi nafkah rumah tangga. Lokasi penelitian ini yaitu Desa Pasirgaok, Kecamatan Rancabungur, Kabupaten Bogor. Metode yang digunakan untuk menggali fakta, data, dan informasi dalam penelitian adalah pendekatan kuantitatif melalui metode survei dengan kuesioner yang didukung oleh data kualitatif melalui wawancara dan studi literatur hingga diperoleh hasil bahwa dampak konversi lahan mempengaruhi modal dan strategi nafkah.
Keyword: buruh tani, konversi lahan, modal nafkah, strategi nafkah
Judul: Pengaruh Fermentasi terhadap Kandungan Senyawa Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Buah Bakau Merah (Rhizophora stylosa)
Abstrak: The aim of this research was to determine the influence of fermentation to bioactive compound and antioxidant activity of red mangrove fruit (Rhizophora.stylosa Griff.). Red mangrove fruit was fermented by added yeast and salt. In this study, the data were conducted in week of 0, 2, 4, 6, and 8. The bioactive compounds detected in fermented extract of fruit mangrove were steroid, saponin, and tannin. The result showed that fermented extract of red mangrove fruit increased antioxidant activity in week 0 until week 8. The toxicity Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) showed low toxicity with LC50 value were between 200 ppm until 700 ppm in whole week.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), toxicity., fruit mangrove, fermentation, bioactive compound, antioxidant
Judul: Karakteristik Berwirausaha dan Tingkat
Keberdayaan Pemuda Tani dalam Program Penumbuhan Wirausahawan Muda
Pertanian (Kajian di Politeknik Pembangunan Pertanian Bogor)
Abstrak: Pemuda adalah tenaga produktif yang cerdas dan inovatif. Sebagai negara agraris yang didukung oleh sektor pertanian, minat pemuda yang rendah untuk bekerja di sektor pertanian menjadi permasalahan yang penting untuk diselesaikan. Penumbuhan Wirausahawan Muda Pertanian (PWMP) merupakan program yang digagas Kementerian Pertanian untuk menangani masalah degenerasi petani yang terjadi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh karakteristik terhadap tingkat keberdayaan peserta dalam program PWMP. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif didukung data kualitatif. Responden penelitian terdiri dari 30 orang peserta program PWMP Politeknik Pembangunan Pertanian (Polbangtan) Bogor tahun 2019 yang sebelumnya telah mendapatkan program pada tahun 2016. Data dianalisis menggunakan uji regresi ordinal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik berwirausaha dan dukungan program memiliki pengaruh terhadap keberdayaan peserta.
Keyword: agripreneur, characteristics, empowerment level, youth farmer, farmer regeneration
Judul: Teknologi Bioflok (Bft) Pada Ikan Lele Betina (Clarias Gariepinus) Selama Periode Rematurasi: Pengaruh Suhu Dan Flok Terhadap Kinerja Reproduksi.
Abstrak: Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan yang banyak dibudidayakan di dunia. Namun, proses reproduksinya masih bergantung terhadap musim. Fokus utama dari setiap pembenihan ikan lele adalah bagaimana menghasilkan jumlah telur yang banyak dan benih yang berkualitas serta berkelanjutan sepanjang tahun. Salah satu aspek penting yang berkaitan dengan proses reproduksi adalah rematurasi. Pada saat musim hujan periode rematurasi pada ikan lele betina berkisar antara 6 minggu, sedangkan pada musim kemarau berkisar antara 10-14 minggu (FAO, 2008). Oleh karena itu, periode rematurasi ikan lele betina sangat bervariasi dan menjadi faktor pembatas pada produksi benih skala besar sepanjang tahun. Biofloc technology (BFT) merupakan salah satu sistem budidaya ikan yang inovatif. Menurut Avnimelech (2009) pergantian air pada sistem ini dapat dilakukan secara terbatas atau bahkan tanpa pergantian air. Teknologi ini pertama kali dikembangkan sebagai alternatif untuk menjawab biosekuritas serta masalah nutrisi yang mungkin terjadi di kolam. Selain biosekuritas dan aspek nutrisi, teknologi ini juga terbukti memiliki dampak menguntungkan pada kinerja reproduksi ikan (termasuk udang). Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengevaluasi efek dari teknologi bioflok terhadap kinerja reproduksi ikan lele betina, terutama selama periode rematurasi. Penelitian ini berlangsung selama 7 minggu yang bertempat di Kolam Percobaan Babakan, Laboratorium Nutrisi Ikan, dan Laboratorium Lingkungan Akuakultur, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor. Ikan lele betina yang digunakan berbobot 1000±200 gram, dengan jumlah 5 ekor betina per perlakuan. Penelitian ini terdiri dari 4 perlakuan yaitu perlakuan 1 sebagai kontrol tanpa sistem bioflok (CW+suhu 25 oC); perlakuan 2 (BFT+suhu 25 oC); perlakuan 3 (BFT+suhu 28 oC); dan perlakuan 4 (BFT+suhu 31 oC). Hasil yang terbaik terdapat pada perlakuan 4 dengan indeks kehamilan (IK ≥ 0,48), fekunditas sebanyak 127×103 butir/kg, periode rematurasi pendek (mencapai 80% ikan betina matang gonad pada minggu ke-3), dan indeks gonadosomatik yang tinggi (GSI ≥ 19%). Sementara hasil yang terendah terdapat pada perlakuan 1 dengan indeks kehamilan (IK ≤ 0,40), fekunditas sebanyak 57,3×103 butir, periode rematurasi yang lebih lama (mencapai 20% ikan betina matang gonad pada minggu ke-6) dan GSI yang terendah (GSI ≥ 10%). Dari hasil penelitian diperoleh hasil berbeda nyata antara perlakuan bioflok dan kontrol. Namun, tidak ada perbedaan yang signifikan (p>0,05) diantara semua perlakuan bioflok. Kinerja reproduksi yang lebih baik ditunjukkan oleh ikan betina yang dipelihara dengan menggunakan sistem BFT dan disarankan teknologi BFT ini dapat diterapkan pada sistem manajemen induk ikan lele.
Keyword: Teknologi Bioflok (BFT), Ikan lele betina, Reproduksi, Re-maturasi