Judul: Model Sistem Perencanaan Pengendalian Persediaan Benih Padi Di Pt.Sang Hyang Seri (Persero)
Abstrak: Krisis ekonomi yang melanda Indonesia sejak tahun 1997 telah mengakibatkan turbulensi hebat dalam lingkungan bisnis di negara ini. Salah satu langkah solusi untuk menghadapi hal tersebut yaitu dengan mengembangkan sektor agribisnis dan agroindustri (Gumbira-Sa'id dan Muttaqin, 1998). Salah satu usaha untuk meningkatakan produksi pangan adalah melalui intensifikasi. Pengembangan dan pelepasan varietas padi unggul merupakan salah satu faktor penting yang dapat memberikan sumbangan nyata dalam peningkatan produksi pangan (beras) nasional. Namun usaha tani di saat krisis saat ini banyak menemui hambatan menyangkut kelancaran penyediaan sarana produksi pertanian terutama pupuk dan benih padi varietas unggul. Industri benih yang ada di Indonesia sebagian besar merupakan usaha yang dikelola oleh Badan Usaha Milik Negara (BUMN) dan/atau Propinsi sedangkan peran swasta baik yang bersifat nasional ataupun multinasional masih relatif kecil, padahal dalam kebijakan umum tentang perbenihan sudah sangat jelas bahwa industri benih ini secara bertahap akan dialihkan ke pihak swasta (Kuswanto, 1996). Di dalam industri perbenihan perencanaan produksi/penangkaran dan pengolahan sangat penting mengingat permintaan terhadap produk (benih padi bersih) dan bahan baku yang datang ke industri (benih sumber) tidak tetap, sehingga untuk setiap periode perlu direncanakan jumlah serta waktu produksi dan pengolahan yang dapat menghasilkan tingkat keuntungan yang optimal. Perencanaan produksi dan pengolahan yang baik adalah perencanaan yang memperhatikan faktor-faktor yang datangnya dari luar dan dari dalam, baik yang terkendali maupun yang tidak terkendali. Faktor-faktor tersebut antara lain, permintaan pasar terhadap benih tersebut, ketersediaan bahan baku, proses produksi, proses pengolahan, penyimpanan dan faktor-faktor produksi seperti manusia (tenaga kerja), mesin, modal dan manajemen. PT. Sang Hyang Seri (SHS) merupakan salah satu perusahaan BUMN yang memproduksi benih padi varietas unggul, seperti IR 64, Cisadane, Cimalaya Muncul, Memberamo, Cibodas, Maros, Batang Anai, Cilosari, Digul, dan lain- lain. Namun keadaan alam yang berbeda, selera dan pola pikir petani yang beragam dan terkadang ada kebijaksanaan pemerintah yang harus diterapkan, seperti pola pergiliran varietas menyebabkan sehingga benih yang diproduksi oleh perusahaan harus secara terprogram baik mutu, varietas, waktu maupun jumlahnya, artinya mulai dari mempersiapkan benih sumber, mempersiapkan lahan, penanaman sampai dengan panenan, pengeringan sampai dengan menjadi benih kantong sudah benar-benar di desain baik input-nya, process-nya maupun output-nya. Sulitnya memperkirakan jumlah permintaan agar sesuai dengan produksi yang dihasilkan oleh perusahaan setiap bulan mempengaruhi besarnya inventory yang harus tersedia. Hal ini menimbulkan masalah bagi pihak manajemen perusahaan terutama manajemen persediaan, yang dinyatakan melalui pertanyaan- pertanyaan arahan, antara lain; bagaimana sistem pengendalian persediaan yang tepat bagi perusahaan disesuaikan dengan kapasitas yang ada serta bagaimana kebijakan pengendalian persediaan (inventory) yang sesuai bagi perusahaan agar benih padi yang diproduksi dapat menjamin dalam pemenuhan permintaan petani. Tujuan geladikarya ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap produksi, pengolahan, dan permintaan benih padi kemudian membuat model sistem produksi, pengolahan dan permintaan benih padi sehingga dapat memformulasikan model persediaan (inventory) yang ideal serta menganalisis terhadap faktor-faktor yang menunjang maupun menghambat pembuatan suatu sistem perencanaan pengendalian persediaan yang efektif dan efisien. Ruang lingkup dari pelaksanaan geladikarya ini difokuskan pada sistem pengendalian persediaan benih padi di Cabang khusus Jawa Barat. Metode yang digunakan dalam geladikarya ini adalah pendekatan sistem Data atau informasi yang digunakan dalam membanguan model ini adalah berupa data primer (melalui observasi
Keyword: Benih Padi