Judul: The Role of Cooperatives in Clove Agribusiness in Bulukumba District, South Sulawesi Province
Abstrak: Sektor perkebunan merupakan salah satu potensi unggulan strategis yang memberikan konstribusi besar terhadap perekonomian Kabupaten Bulukumba, Provinsi Sulawesi Selatan. Hal ini didukung dengan sumberdaya lahan yang luas, iklim yang sesuai dan keanekaragaman genetika sumberdaya hayati yang besar. Adapun tanaman perkebunan yang termasuk komoditas unggulan, yaitu : kelapa dalam dan hibrida, kopi robusta dan arabika, kakao, cengkeh, jambu mete, karet, kapas, dan lada. Cengkeh merupakan komoditas unggulan keempat setelah kelapa, kakao, dan kopi. Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh petani cengkeh di Kabupaten Bulukumba adalah harga cengkeh yang tidak stabil, di mana harga cenderung ditentukan oleh pihak tertentu, salah satunya adalah pedagang pengumpul dan ijon. Pedagang pengumpul memiliki posisi tawar lebih kuat dibandingkan para petani, sehingga mereka cenderung menentukan harga cengkeh jauh lebih rendah dari harga pasar. Pada prinsipnya proses tawar menawar adalah hal yang biasa, namun pada beberapa komoditi dan wilayah tertentu, seringkali proses tawar menawar tidak seimbang (hanya menguntungkan satu pihak dan merugikan pihak lain). Pihak yang sering dirugikan adalah petani, bahkan seringkali penetapan harga jual terlalu jauh dari harga pasar sehingga tidak mampu menutupi biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani. Hal ini juga terjadi dalam agribisnis cengkeh, di mana pedagang pengumpul cenderung menentukan harga, bahkan dikenal adanya sistem ijon di mana harga cengkeh ditaksir dan ditentukan lebih dahulu sebelum panen tanpa mempertimbangkan harga pasar. Oleh karena itu, diperlukan suatu lembaga yang dapat membantu petani dalam menjaga stabilitas harga cengkeh. Koperasi merupakan lembaga yang tepat untuk menjawab persoalan ekonomi pasar tersebut mengingat koperasi berciri sebagai asosiasi (perkumpulan orang), badan usaha dan sebagai suatu gerakan (untuk melawan penindasan ekonomi dan ketidakadilan sistem pasar). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran koperasi dalam agribisnis cengkeh di Kabupaten Bulukumba dengan menggunakan analisis deskriptif dan kuantitatif. Analisis deskriptif digunakan untuk menggambarkan sistem agribisnis cengkeh di Kabupaten Bulukumba sedangkan analisis kuantitatif digunakan untuk menganalisis peran koperasi dalam agribisnis cengkeh di Kabupaten Bulukumba. Adapun analisis kuantitatif menggunakan metode Importance and Performance Analysis (IPA), di mana analisis ini pada dasarnya digunakan untuk mengukur tingkat kepuasan seseorang atas kinerja pihak lain dengan cara membandingkan tingkat harapannya dengan kinerja yang dilakukan pihak lain. Dalam penelitian ini yang dimaksud adalah tingkat kepuasan petani cengkeh yang merupakan anggota koperasi terhadap kinerja koperasi, di mana koperasi berperan sebagai penyedia jasa (produsen) dan anggota koperasi sebagai pengguna jasa (konsumen). Pada dasarnya, KUD Mattiro Bulu sebagai lembaga jasa dan penunjang dalam agribisnis cengkeh berperan dalam semua subsistem agribisnis, di mana koperasi tersebut berperan dalam akses informasi, akses modal, akses infrastruktur, akses pasar dan adopsi inovasi. Peran KUD Mattiro Bulu dalam akses informasi belum sesuai dengan harapan anggota koperasi sehingga perlu untuk ditingkatkan pelayanannya. Atribut yang perlu ditingkatkan adalah kemudahan dalam akses informasi dan kinerja kepengurusan. Untuk meningkatkan peran tersebut, KUD Mattiro Bulu perlu melakukan beberapa strategi. Dalam penyebaran informasi, strategi yang dapat dilakukan adalah memilih salah satu anggota koperasi pada masing-masing wilayah kerja atau desa yang mempunyai pengaruh dan dapat dipercaya untuk menyampaikan informasi secara efektif dan merata. Sedangkan untuk meningkatkan kinerja kepengurusan, strategi yang dapat dilakukan adalah pengurus aktif mengikuti pendidikan dan pelatihan manajemen koperasi untuk meningkatkan kualitas dan kesadaran pengurus sehingga lebih bertanggungjawab dalam
Keyword: Clove Agribusiness, Importance and Performance Analysis (IPA), KUD Mattiro Bulu