Judul: Composter Technology Innovation Using Bacterial Feeder to Treat Domestic Solid Waste
Abstrak: Limbah padat domestik menyumbang limbah yang cukup banyak. Sepertiga yang dihasilkan sebesar sebesar 1,3 miliar ton setiap tahun merupakan limbah makanan. Selain sampah dari limbah makanan yang dihasilkan dari rumah tangga, terdapat pula sampah dari daun-daun kering. Oleh karena itu perlu dicari solusi dari permasalahan tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang bangun inovasi teknologi komposter untuk pengolahan limbah domestik imenjadi pupuk organik, serta membuat rancangan produksi pupuk organik dengan kualitas prima. Penelitian ini dibagi menjadi tiga tahapan yaitu rancang bangun inovasi teknologi komposter, pembuatan kompos dan analisis mutu kompos. Pada saat merancang bangun komposter menggunakan alat pisau pemotong jenis circular knife, double blade, AutoCAD, bor listrik, water pass, bahan-bahan yang digunakan adalah plat besi, plat steel, poros, pillow block, van belt, pelumas 20/40 SAE, dinamo 2 HP. Pada pembuatan kompos alat-alat yang digunakan adalah timbangan, termometer, humidity meter, perangkat uji pupuk organik (PUPO). Bahan-bahan yang digunakan adalah sampah daun, sampah sayuran pasar, EM-4, sarung tangan, terpal, masker, kotoran hewan ayam petelur, jumbo bag/stereofoam. Bahan-bahan yang digunakan untuk analisis mutu kompos terdiri dari : kompos varietas daun dan kompos varietas limbah sayur yang masing masing diambil setiap 0, 7, 14, 21 hari. Alat pada analisis mutu kompos dikelompokkan berdasarkan masing-masing parameter yang telah diuji. Parameter uji mutu kompos yang diukur kadar air, N-total, C-organik, P dan K Total. Alat yang digunakan untuk menganalis parameter kadar C-Organik adalah: neraca analitik, labu takar volume 100 ml, dispenser skala 10 ml dan spektrofotometer visibel. Alat yang digunakan untuk analisis parameter P dan K total adalah mengukur dengan spektrophotometer visible dan spektrometer serapan atom. Teknis analisis diimplementasikan pada tahap analisi mutu kompos. Unjuk kerja mesin komposter, secara mekanik mesin mampu menampung limbah domestik sekali giling 5 kg selama 10 menit, mesin ini dirancang untuk mengatasi limbah domestik dengan kapasitas mesin 50 kg sekali produksi. Bahan-bahan yang telah melalui proses pencacahan dilanjutkan ke tahapan kedua yaitu memasukan sampah kedalam mixer untuk diaduk selama satu jam sambil menyemprotkan cairan EM-4 hingga homogen. Limbah ditampung menggunakan terpal untuk ditambahkan kotoran hewan ayam petelur sebanyak 14% dari berat total sampah sayuran yakni 7 kg. Selanjutnya proses penyimpanan dilakukan menggunakan jumbo bag untuk diamati lebih lanjut selama 21 hari. Kompos kemudian dikontrol aerasinya dengan cara membalikan bahan setiap harinya. Feeder bakteri yang tepat digunakan adalah EM-4 mampu menghasilkan pupuk organik yang memiliki unsur hara N, P, K, C dan C/N sesuai dengan SNI 7763:2018 selama 21 hari pengomposan Data pengamatan pengontrol mutu kompos daun dan sayuran yang telah ditambahkan EM-4 dan Kotoran Hewan dilakukan setiap hari selama 21 hari, antara lain suhu dan kelembaban untuk mengetahui kesempurnaan proses pengomposan terlihat dari kematangan kompos. Analisa sifat kimia kompos diperoleh dari Laboratorium Depareteman Tanah, Institut Pertanian Bogor. Parameter uji mutu kompos yang diukur kadar air, N-total, C-organik, P dan K Total dari November 2020 sampai April 2021. Teknik analisis yang digunakan adalah analisys of variance (annova) jika penelitian ini memberikan hasil signifikan, maka dilanjutkan dengan uji beda nilai tengah (BNT) untuk mengetahui beda nyata antar perlakuan yang diberikan. Berdasarkan hasil analisa kandungan C organik pada pengukuran hari ke-0 sebesar 46,12% untuk sampah
Keyword: Domestic solid waste, leaves, vegetables, composter machine, organic fertilizer