arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis bahaya dan identifikasi critical control point pada proses penanganan ikan kakap merah (lutjanus sp.) segar : studi kasus di Hero Pajajaran Bogor
Abstrak: Hazard Analysis and Critical Control Point merupakan suatu sistem manajemen untuk mencegah rantai suplai makanan dan proses produksi terhadap kontaminasi bahaya mikrobiologis, kimia, fisik yang bersifat mencegah terhadap kemungkinan terjadinya keracunan atau penyakit melalui pangan. Pelaksanaan HACCP meliputi analisa bahaya (Hazard Analysis) dan identifikasi titik kritis (Critical Control Point), selain itu pelaksanaan HACCP terkait dengan GMP (Good Manufacturing Practice) atau cara berproduksi yang baik dan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure) atau mengenai persyaratan sanitasi dan higienis, dari mulai bahan baku diterima sampai kepengolahan dan menjadi produk jadi siap dikonsumsi. Kajian dan penerapan HACCP produk perikanan bagi kalangan industri telah banyak dilakukan, akan tetapi pengembangan dan penerapan program HACCP di industri retail atau bisnis eceran belum banyak dilakukan, oleh karena itu kajian ini menjadi penting untuk dilakukan. Program Hazard Analisys Critical Control Point (HACCP) bukan merupakan sistem pengendalian mutu yang berdiri sendiri, tetapi merupakan bagian dari suatu sistem yang lebih besar dari prosedur pengendalian mutu. Penerapan program ini, pada industri retail akan efektif apabila program kelayakan dasar memenuhi persyaratan, yang meliputi: cara penanganan yang baik (good handling practices) dan persyaratan sanitasi dan higiene. Dari hasil pengamatan terhadap kelayakan sarana penanganan di Hero Pajajaran, menunjukan hasil bahwa terdapat beberapa penyimpangan yang terdiri dari 4 penyimpangan minor, 7 macam penyimpangan mayor, 2 macam penyimpangan serius dan tidak ada penyimpangan kritis. Hal tersebut menunjukan bahwa Hero Supermarket Pajajaran Bogor memperoleh predikat B (baik), yang berarti telah sesuai dengan kriteria yang telah ditetapkan untuk suatu unit penanganan ikan. Dari hasil analisa bahaya pada proses penanganan ikan kakap merah (Lutjanus sp.) di Hero Supermarket Pajajaran, pada tahap penerimaan bahaya potensial yang mungkin terjadi adalah dekomposisi dan kerusakan fisik serta kontaminasi pada bahan baku yang baru diterima, yang dapat mempengaruhi produk akhir. Upaya pencegahan yang harus dilakukan pada tahap ini adalah penerimaan bahan harus sesuai dengan prinsip penanganan dan memperhatikan sanitasi dan higienenya. Pada tahap pencucian, bahaya yang timbul akibat kondisi mutu air dan es yang tidak memadai. Selain itu bahaya yang mungkin terjadi lagi yaitu pada tahap penyajian, karena suhu dapat meningkat melebihi 5°C, sehingga pemberian es perlu selalu diawasi. Tahap yang berikutnya yang dapat berpotensi menyebabkan bahaya...
Keyword:
Judul: Teknik Perbanyakan dan Kekerabatan Genetik Pasak Bumi (Eurycoma longifolia Jack)
Abstrak: Pasak bumi (Eurycoma longifolia Jack) is a shrubs growing wildly in the forests of Southeast Asia and widely used throughout the region because of its medicinal properties. Uncontrolled harvesting of wild-grown trees has led to rapid decrease of natural populations, as well as causing a potential decrease in genetic diversity. The objectives of this research were 1). To get information about propagation technique of pasak bumi by seed and stem cutting and its suitable growing medium and 2). To estimate genetic relatedness of pasak bumi propagated by seed collected from Jambi using RAPD marker. Propagation by seed produced low germination percentage (14-34%) at different media. Seedling planted in pure carbonized rice husk medium produced the best growth variabel on vigority, primary root number, secondary root number, primary root length and secondary root length. Result from stem cutting showed that medium significantly improved secondary root length, while rooting percentage, primary root length and the number of root significantly was affected by Rootone F treatment. Genetic relatedness by RAPD marker showed that pasak bumi propagated by seed has high value of genetic diversity within population (He = 0,3076) and 78,57% all the loci tested were polimorphic, clustering analysis showed that the plant can be grouped into two group.
Keyword:
Judul: Hubungan Karakteristik Inovasi Budidaya Padi Metode SRI (System Rice of Intensification) dengan Pengambilan Keputusan Adopsi oleh Petani
Abstrak: SRI (System Rice of Intensification) adalah suatu metode budidaya padi yang sedang digalakkan untuk meningkatkan produktivitas pertanian, namun masih menghadapi kendala dalam penerimaannya oleh masyarakat. Salah satu faktor yang berhubungan dengan pengambilan keputusan adopsi adalah karakteristik inovasi. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis hubungan karakteristik inovasi dengan pengambilan keputusan adopsi dan menganalisis hubungan faktor internal dan eksternal dengan pengambilan keputusan adopsi. Metode penelitian menggunakan metode survey yang didukung dengan informasi kualitatif. Hasil dari penelitian ini adalah keuntungan relatif inovasi mendukung tahap konfirmasi; faktor kesesuaian inovasi mendukung tahap pengenalan; faktor kemudahan dicoba sangat mendukung tahap persuasi; faktor umur petani mendukung tahap pengenalan; dan dukungan ekonomi mendukung tahap pengenalan dan tahap konfirmasi.
Keyword: characteristi of innovation, decision making adoption, SRI (System Rice of Intensification), Human ecology, Agricultural activity, Late majority
Judul: Studi Kekerabatan dan Morfologi Padi Lokal Adan Hasil Mutasi Sinar Gamma
Abstrak: Adan rice is a variety of rice grown in the highlands of East Kalimantan with only once harvest every year. Mutation by gamma rays on this Adan rice make its age of ripening more early in order to increase its productivity. Analysis of molecular and morphological from Adan rice mutant has not been done before. That analysis needs to be conducted to compare the differences between wildtype of rice and mutant Adan rice. This research aimed at showed diversity or similarity of wildtype Adan rice and mutant Adan rice used microsatellite or SSR markers. The dendogram obtained from molecular analysis SSR showed that wildtype Adan rice and mutant Adan rice (BMA 1-9) are located in same large group with 58% similarity coefficient. Mutant rice is similar to the wildtype in the BMA 3 and BMA 9 groups. Mutations with gamma rays shortened on flowering and increased the number of productive tillers to 96%. Mutations of gamma rays also shortened the height of rice mutants until 20%, reduced the total number of tillers from mutant rice until 44%, and reduced the number of leaf yellowing mutant rice until 66%.
Keyword: similarity coefficient, microsatellite (SSR), Adan rice
Judul: Pemodelan peluang kebangkrutan dalam asuransi dengan menggunakan proses gamma
Abstrak: Asuransi dalam hukum dan ekonomi adalah bentuk manajemen risiko yang dipakai untuk proteksi terhadap kerugian. Kerugian dalam asuransi terjadi jika besarnya pemasukan lebih kecil dari pengeluaran. Pemasukan asuransi berasal dari penerimaan premi dan modal yang dimiliki, sedangkan pengeluaran berupa pembayaran klaim. Kerugian asuransi dapat mengakibatkan kebangkrutan dalam perusahaan asuransi. Oleh karena itu, karya ilmiah ini bertujuan untuk memodelkan peluang kebangkrutan ke dalam proses Gamma serta melakukan simulasi terhadap jumlah klaim agregat. Peluang kebangkrutan dapat dimodelkan dengan proses Gamma dengan cara mengubah fungsi yang mendefinisikan proses klaim agregat. Dalam simulasi proses klaim agregat, hasilnya sangat dipengaruhi oleh nilai parameter yang digunakan. Besarnya peluang kebangkrutan dalam asuransi dipengaruhi oleh modal awal, nilai relative security loading, dan jumlah klaim agregat. Modal awal dan relative security loading berbanding terbalik dengan peluang kebangkrutan, sedangkan jumlah klaim agregat berbanding lurus dengan peluang kebangkrutan.
Keyword: Premi asuransi, Klaim asuransi, Polis asuransi, Collective risk
Judul: Analisis Penerapan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan CV Amal Mulia Sejahtera
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengidentifikasi disiplin kerja yang diterapkan oleh CV Amal Mulia Sejahtera, (2) Menganalisis bentuk pendekatan disiplin kerja yang sesuai dengan disiplin yang berlaku, dan (3) Menganalisis pengaruh disiplin kerja terhadap kinerja karyawan CV Amal Mulia Sejahtera. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program statistic SPSS 14.0 dan Microsoft excel. Analisis regresi berganda merupakan analisis yang bertujuan mencari besarnya pengaruh peubah bebas (dependen) terhadap peubah respon (independen). Analisis regresi digunakan untuk memperoleh suatu persamaan yang menunjukkan hubungan antara persamaan antara kinerja dengan dua variabel bebas yaitu bentuk disiplin kerja dan pendekatan disiplin kerja. CV Amal Mulia Sejahtera (AMS) adalah perusahaan yang bergerak dibidang makanan dan minuman kesehatan yang menggunakan bahan baku kurma dan thibbunnabawi asal timur tengah, sebagai produsen sari kurma pertama yang memproduksi bahan baku kurma menjadi sari kurma olahan sendiri (produk lokal). Visi dari CV Amal Mulia Sejahtera adalah memasyarakatkan manfaat buah kurma bagi masyarakat luas Indonesia. Lebih mengenalkan kembali manfaat yang didapat dari buah kurma, misi Membuat produk makanan dan minuman berdasarkan buah kurma. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa disiplin kerja yang diterapakan oleh CV Amal mulia Sejahtera adalah perspektif utilitarian. perspektif utilitarian memiliki t hitung sebesar 3,323 dengan tingkat signifikasi sebesar 0,002. Koefisien arah regresi (beta) X4 (penerapan perspektif utilitarian) sebesar 1,052 dan memiliki arah positif terhadap Y (kinerja). Apabila terjadi peningkatan penerapan perspektif utilitarian sebesar satu satuan maka akan terjadi peningkatan kinerja sebesar koefisien arah regresi (1,052).Tindakan disiplin yang sesuai untuk diterapkan pada disiplin utilitarian adalah tindakan disiplin progresif. Definisi dari perspektif utilitarian adalah tingkat tindakan disiplin diambil tergantung pada bagaimana disiplin itu akan mempengaruhi produktivitas dan profitabilitas. Biaya pergantian karyawan dan konsekuensi-konsekuensi memperkenankan perilaku yang tidak wajar perlu dipertimbangkan, karena biaya penggantian karyawan kian melangbung maka kerasnya disiplin hendaknya semakin menurun. Untuk itu perlu dilakukan penerapan yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak, baik itu untuk karyawan atau perusahaan. Tujuan tindakan ini adalah membentuk program disiplin yang berkembang mulai dari hukuman ringan hingga yang keras. Disiplin progresif dirancang untuk memotivasi karyawan agar mengkoreksi kekeliruan atau kesalahannya secara sukarela.
Keyword: work dicipline, Employee performance, Utilitarian perspective
Judul: Development of Ballistic Gel as A Phantom for Imaging Diagnostic Learning Media
Abstrak: Metode pembelajaran simulasi terbukti efektif meningkatkan kompetensi peserta pelatihan dalam menggunakan alat diagnostik pencitraan. Phantom digunakan sebagai model jaringan hewan menggantikan penggunaan hewan asli, namun model phantom yang tersedia secara komersial memiliki harga yang cukup mahal. Penelitian ini bertujuan mengembangkan dan menilai purwarupa atau model phantom berbahan dasar gelatin ―ballistic gel‖ sebagai pengganti phantom komersial. Phantom dibuat dengan 2 formulasi: gelatin tanpa pengawet dan gelatin dengan pengawet BNF 10%. Besi, plastik dan telur puyuh digunakan sebagai model benda asing. Phantom dan benda asing dievaluasi menggunakan ultrasonografi, radiografi digital dan electrical impedance tomography. Uji durabilitas menunjukkan phantom tanpa pengawet mengalami penyusutan tertinggi sebesar 90,95%, sedangkan phantom dengan pengawet BNF hanya sebesar 2,53%. Phantom dengan pengawet BNF menunjukkan konsistensi lebih kenyal dan tahan terhadap kerusakan. Penambahan pengawet BNF 10% tidak mempengaruhi ekogenitas gel dan model benda asing. Ultrasonografi dapat mencitrakan tetapi sulit membedakan model benda asing, radiografi dapat membedakan model benda asing besi dan telur dengan baik, dan electrical impedance tomography dapat membedakan model benda asing berdasarkan jenis bahan yang tampak secara kontras resistivitas dengan warna yang berbeda., Simulation training method is proven to be effective in increasing the competency of the trainees in using imaging diagnostic tools. Phantoms are used as animal tissue models to replace the use of animals, however commercially available phantoms are quite expensive. This study aims to develop and assess a phantom model based on ―ballistic gel‖ gelatin as an alternative to commercial phantoms. Phantoms were made with 2 formulations: gelatin without preservatives and gelatin with 10% BNF preservative. Iron, plastic and quail eggs were used as models of foreign bodies. Phantom and foreign body models were evaluated for durability and image quality by using ultrasonography, digital radiography and electrical impedance tomography. Durability test showed that phantom without preservative experienced the highest syneresis of 90.95%, while phantom with BNF preservative only 2.53%. Phantom with BNF preservative shows a more chewy consistency and more resistance to damage. The addition of 10% BNF preservative did not affect the echogenicity of the gel and the foreign body models. Ultrasonography hard to distinguish type of foreign body models, however radiography able to distinguish foreign bodies, and electrical impedance tomography shows image foreign bodies based on the type of material that displayed in resistivity contrast with different colors.
Keyword: phantom, ballistic gel, ultrasonografi, radiografi, electrical impedance  tomography
Judul: Daily Behavior of Feral Domestic Cats (Felis catus L.) and Human-Cat Interaction in the IPB Campus Cafeteria
Abstrak: Kucing domestik liar biasa hidup di sekitar manusia. Makanan kucing domestik liar bergantung pada sumber antropogenik atau sisa makanan manusia karena lebih mudah dan efisien didapatkan oleh kucing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan perilaku harian kucing dan interaksi manusia dengan kucing di kantin Kampus IPB berdasarkan tipe hari biasa dan hari puasa. Data diambil dengan metode scan sampling dengan interval 5 menit selama 35 hari (20 hari biasa, 15 hari puasa). Jumlah pengunjung kantin dihitung setiap harinya. Perilaku harian kucing domestik liar terbagi menjadi kategori afiliatif, pemeliharaan diri dan pertemuan negatif. Interaksi manusia-kucing yang diamati adalah perilaku kucing mendekati manusia, vokalisasi oleh kucing, pemberian makan, mengelus, dan agresi manusia. Jumlah pengunjung kantin pada hari biasa lebih banyak daripada saat puasa. Jumlah kucing yang berkunjung ke kantin lebih banyak di tipe hari puasa dibandingkan tipe hari biasa. Semakin tinggi jumlah pengunjung maka frekuensi perilaku afiliatif kucing semakin rendah, sedangkan frekuensi perilaku pertemuan negatif kucing semakin tinggi. Kategori perilaku pemeliharaan diri dan interaksi manusia-kucing tidak dipengaruhi secara signifikan oleh jumlah pengunjung., Domestic cats commonly live among human and rely on anthropogenic food sources or leftover human food due to convenience and efficiency. This study aims to analyze the differences in daily cat behaviour and human-cat interactions in the IPB Campus cafeteria based on regular days and fasting days. Data were collected using the scan sampling method at 5-minute intervals for 35 days (20 regular days and 15 fasting days). Daily cafeteria visitors was counted and recorded. The daily behaviour of domestic cats was categorized into three groups: affiliative, self-maintenance, and negative encounter. Human-cat interactions that were observed included cat approaching humans, cat’s vocalization, feeding, petting, and human aggression. The cafeteria had more visitors on regular days than fasting days. The number of cats visiting the cafeteria was higher on fasting days compared to regular days. As the visitor count increased, the frequency of cat’s affiliative behaviour decreased, while the frequency of negative encounters between cats and humans increased. Self-maintenance behaviour and human-cat interactions was not significantly affected by the number of visitors.
Keyword: affiliative, domestic cat, negative encounters, self-maintenance
Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku kayu pada Pt. Jaya Cemerlang Industri
Abstrak: PT. Jaya Cemerlang Industri, produsen sekaligus eksportir kayu olahan (woodworking) dengan produknyanya jointed board dan flooring termasuk salah satu usaha berbasis agribisnis di Indonesia, yaitu merupakan sinergi antara pertanian, agroindustri dan jasa pendukung lainnya. Kayu olahan merupakan industri kayu yang memberikan kontribusi devisa ekspor terbesar kedua pada sektor industri kehutanan setelah kayu lapis/plywood. Hal ini didukung oleh perubahan arah kebijakan pemerintah dalam menitikberatkan sumber devisa negara dari sektor migas ke non migas.
Keyword:
Judul: Pemberian Tepung Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) dalam Ransum Terhadap Status Kesehatan dan Organ Imunitas Ayam Broiler
Abstrak: Tanaman kayu manis (Cinnamomum burmannii) adalah tanaman herbal yang mempunyai sifat anti inflamasi, antioksidan, dan antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari status kesehatan ayam broiler pada hari ke 37 dan organ imunitas pada hari ke 39 yang telah diberikan tepung kayu manis dalam ransum. Sebanyak 160 ekor DOC betina dibagi menjadi 4 perlakuan dan 4 ulangan dengan diberikan tepung kayu manis dalam ransum sebanyak 0%,2%,4%, dan 6%. Hasil menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan signifikan pada status kesehatan (eritrosit, leukosit, haemoglobin, hematokrit, heterofil, limfosit, monosit, eosinophil, basophil dan rasio HL-1) dan organ imunitas (timus, bursa fabricius, dan limpa). Tepung kayu manis sebanyak 2%, 4%, dan 6% dalam ransum yang diberikan kepada ayam broiler menghasilkan ayam broiler yang sehat dan organ imunitas yang normal.
Keyword: broiler, health status, immunity organs, cinnamon’s powder
Judul: Inventarisasi Simplisia Nabati dan Produk Obat Tradisional yang Diperdagangkan oleh Etnis Melayu di Pontianak
Abstrak: Propinsi Kalimantan Barat menyimpan potensi kekayaan hutan yang melimpah baik dari hasil hutan kayu dan non kayu. Salah satu potensi hasil hutan non kayu ialah tumbuhan obat yang banyak dimanfaatkan oleh penduduk yang tinggal disekitar hutan untuk pengobatan. Seiring dengan perkembangan jaman, maka pemanfaatan tumbuhan obat mulai meluas melayani masyarakat umum. Pemanfaatan tumbuhan yang makin luas membutuhkan pasokan tumbuhan obat 1alam bentuk simplisia dalam jumlah yang cukup besar.
Keyword:
Judul: Cadangan karbon lahan gambut dari agroekosistem kelapa sawit PTPN IV Ajamu Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara
Abstrak: Cadangan karbon lahan gambut dari agroekosistem kelapa sawit memegang peranan penting dalam menjaga keseimbangan iklim global. Cadangan karbon pada ekosistem daratan terbagi menjadi karbon di atas permukaan dan karbon di bawah permukaan. Cadangan karbon di atas permukaan berasal dari biomassa vegetasi yang tumbuh, sedangkan cadangan karbon di bawah permukaan berasal dari bahan organik di dalam tanah. Lahan gambut merupakan akumulasi bahan organik yang memiliki kandungan karbon besar yang menjadikannya sebagai sumber dan penyimpan karbon daratan terbesar. Sementara itu, mengenai cadangan karbon pada biomassa kelapa sawit yang berada di lahan gambut belum banyak data yang dikumpulkan karena besarnya biaya dan memerlukan waktu yang lama. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini dilakukan pada tingkat detil sehingga dapat memberi informasi tentang cadangan karbon pada lahan gambut yang telah dikonversi menjadi agroekosistem kelapa sawit. Selain itu data yang diperoleh dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan untuk pengelolaan lahan gambut dan pengembangan agroekosistem kelapa sawit yang berkelanjutan dengan berwawasan lingkungan di masa mendatang.
Keyword:
Judul: Perbaikan Pertumbuhan Tanaman Sengon (Paraserianthes falcataria (L.) Neilsen) dengan Teknik Lateral Root Manipulation (LRM) di Bojong Jengkol, Kabupaten Bogor
Abstrak: Sengon is a fast growing tree species that has good adaptation. But when the land have been compacted and densited, sengon shows dwarfed growth. A lateral root manipulation (LRM) is one of cultivating plants that can fix the growth of plants. The study is aimed to know the effect of LRM technique on the sengon improvment growth. The methodology applied the factorial randomized design method which have three factors. The first factor is to cut the lateral root, the second is to apply stimulantion on root and microbe, and the third is to fertilize periodic. The results show that combination cutting root and fertilize periodic without applying stimulantion on root and microbe increase height improved 10,45 cm per week and number of bud 10 peices per week. All treatments did not effect on the stem diameter. The variables of the treatment visualy dont changes significally color of leaf and new root growing. However, the treatment of cutting root can stimulate to grow a new root.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), root and microbe stimulant, Paraserianthes falcataria, lateral root manipulation, fertilize
Judul: Perbandingan Pemanfaatan Pekarangan Tiga Kecamatan di Kota Depok
Abstrak: Ecological home garden is a knowledge that learn relationship between utilization patterns of home gardens and the owner to describe ecological area, socioeconomic, and culture of the owner. The research aim to compare the diversity of plant home garden in three sub districs of Depok City and the factors affect the home garden patterns. Identification and inventory of plants obtained 52 families and 142 species. This is including 129 species (51 families) in sub district Beji, 118 species (46 families) in sub distric Pancoran Mas, and 107 species (45 families) in sub district Sawangan. People in the three sub district more consederate their home garden in term of aesthetics value than the economic value. Therefore ornamental plants were more common than fruits crops, vegetables, and medicinal herbs. Since most people in the three sub district are employer and their home garden are less than 50 m2, they prefer to utilize the home garden for the ornamental plants than fruit crops and vegetable.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Depok City, utilization home garden, home garden, Ecological