arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh luas lantai kandang dan tingkat pemberian vitamin C terhadap performans ayam broiler
Abstrak: Penelitian ini dilakukan selama enam minggu, terhitung dari tanggal 10 Mei sampai dengan 21 Juni 1991 di Laboratorium Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan mengetahui sampai sejauh mana interaksi antara luas lantai kandang dan tingkat pemberian vitamin berpengaruh terhadap konsumsi ransum, pertambahan badan, konversi ransum, mortalitas, "income and chick cost (IOFCC)". over C bobot feed Percobaan ini men menggunakan 360 ekor ayam broiler strain Hybro. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 3 X 4 dengan ulangan sebanyak 3 kali. Faktor pertama adalah luas lantai kandang (A) yang terdiri atas 3 garaf, yaitu 2 untuk 10 ekor disediakan luas lantai 0,60 m² (A₁), untuk 10 ekor disediakan luas lantai 0.80 m² (A2), untuk 10 ekor disediakan luas lantai 1.00 m² (Ag). Faktor kedua adalah tingkat pemberian vitamin C (B) yang terdiri atas 4 taraf, yaitu 0.00 mg/kg ransum (B₁), 30.00 mg/kg ransum (B2), ransum (B4). 40.00 mg/kg ransum (B3), 50.00 mg/kg Pada penelitian ini diketahui bahwa interaksi antara luas lantai kandang dan tingkat pemberian vitamin C tidak nyata berpengaruh terhadap konsumsi dan konversi ransum tetapi berpengaruh sangat nyata (P < 0.01) terhadap pertambahan bobot badan. Perlakuan luas lantai kandang berpengaruh sangat nyata (P<0.01) konversi ransum Tingkat pemberian vitamin C terhadap tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi ransum dan konversi ransum. Angka mortalitas selama enam minggu penelitian ini adalah 0.50 %. IOFCC yang tinggi dicapai pada ayam broiler yang dipelihara pada luas lantai yang besar .00 m²) 12) dengan tanpa pemberian vitamin C yaitu sebesar (1.00 Rp 948.54. IOFCC dalam skala usaha 10 ekor/m² lebih tinggi 5.46 % dari skala usaha 17 ekor/m².
Keyword:
Judul: Laju Deforestasi dan Degradasi Hutan Pasca Tsunami dan Moratorium Logging di DAS Krueng Aceh
Abstrak: DAS Krueng Aceh memiliki luas 197 313.26 ha berperan penting sebagai pengatur tata air dan pemasok kebutuhan air untuk Kabupaten Aceh Besar dan Kota Banda Aceh. Akibat bencana gempa bumi dan tsunami Aceh pada Desember 2004, di DAS Krueng Aceh terjadi penurunan tutupan hutan sebesar 12 880.67 ha dalam kurun tahun 2001-2009, disebabkan oleh meningkatnya laju penebangan kayu untuk pembangunan pasca tsunami Aceh dan adanya peningkatan bercocok tanam. Setiap tahun Aceh kehilangan hutan seluas 20 796 ha karena ilegal logging, akibatnya banyak terjadi bencana banjir, tanah longsor, dan gangguan satwa liar. Oleh karena itu, maka diterapkan kebijakan moratorium logging di Provinsi Aceh pada tahun 2007 sampai waktu yang tidak ditentukan. Penelitian ini bertujuan melakukan identifikasi dan pemetaan laju deforestasi dan degradasi hutan pasca tsunami dan moratorium logging di DAS Krueng Aceh tahun 2001-2018 khususnya pada kawasan hutan menggunakan citra landsat. Data utama yang digunakan adalah citra landsat multi waktu perekaman tahun 2001, 2006, 2009, dan 2018. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa laju deforestasi dan degradasi hutan terbesar di DAS Krueng Aceh dan pada kawasan hutan DAS Krueng Aceh yaitu terjadi pada pasca tsunami Aceh (periode 2001-2006). Pada periode ini, laju deforestasi di DAS Krueng Aceh sebesar 84.57 ha/tahun dan laju degradasi hutannya sebesar 4475.87 ha/tahun. Sementara itu laju deforestasi di kawasan hutan DAS Krueng Aceh sebesar 44.75 ha/tahun dan laju degradasi hutannya sebesar 3216.11 ha/tahun. Laju deforestasi dan degradasi hutan ini berangsur menurun yaitu pada periode 2006-2009 dan periode 2009-2018 setelah diterapkannya kebijakan moratorium Logging Aceh.
Keyword: Citra landsat, DAS Krueng Aceh, deforestasi dan degradasi hutan, moratorium logging, tsunami Aceh
Judul: Pemisahan Protein Dari Ekstrak Rennet Abomasum Domba Lokal Dengan Metode Liquid Isoelectric Focusing
Abstrak: Extract of abomasum fundic mucosae of lamb contains at least two kinds of protein including protease enzymes especially pepsin and chymosin. The purpose of this study was to fractinate protein from crude rennet extracted from fundic mucosae using liquid isoelectric focusing (IEF) and to analyze the fractinated protein in order to determine the existence of proteases enzymes based on its molecular weight. This study used each of two rennet samples represented under and above one year of age, were fractinated using IEF procedure followed by biologic examination using milk clotting activities and protein analysis using sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). IEF separate proteins by its isoelectric point (pI). The results of fractination showed that chymosin was examined around pH 4.5- 5.0. Milk clotting activities showed that fractinated rennet provide less time to coagulate than crude rennet samples. It showed that the fractinated rennet resulting milk curd formation better than the crude rennet. The protein analysis of the fractinated samples contained bands of protein, and one was considered as chymosin related to its molecular weight (31 kDa). The conclusion is liquid isoelectric focusing method could possibly fractinate crude rennet samples. Further research is necessary to optimize the purification method.
Keyword:
Judul: Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Hidrolisat Protein Hasil Fermentasi Telur Ikan Cakalang
Abstrak: Telur ikan cakalang sebagai hasil samping pengolahan ikan asap dan ikan kayu potensial dimanfaatkan sebagai hidrolisat protein. Hidrolisis menggunakan fermentasi bakteri diharapkan menghasilkan peptida bioaktif yang bersifat antioksidan dan antibakteri pada hidrolisat protein telur ikan cakalang. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) menentukan pengaruh fermentasi spontan dan tidak spontan (starter) terhadap karakteristik mikrobiologi dan kimiawi selama fermentasi telur ikan cakalang; (2) menentukan aktivitas antioksidan dan antibakteri hidrolisat protein telur ikan cakalang dan; (3) menentukan profil asam amino dari hidrolisat protein telur ikan cakalang. Pembuatan hidrolisat protein menggunakan 3 perlakuan fermentasi yaitu: (1) fermentasi spontan (FS); (2) fermentasi menggunakan starter tunggal L. plantarum SK (5) (FL) dan; (3) fermentasi menggunakan bakteri endogenous serta ditambah bakteri L. plantarum SK (5) (FSL). Hasil pengamatan menunjukkan bahwa total BAL (bakteri asam laktat) pada perlakuan FS mengalami peningkatan selama 48 jam fermentasi dan selanjutnya menurun hingga akhir fermentasi. Total BAL pada perlakuan FSL mengalami perubahan yang statis selama fermentasi, sedangkan pada perlakuan FL total BAL mengalami penurunan selama 48 jam fermentasi dan kemudian cenderung statis hingga akhir fermentasi. Total mikroba aerob pada perlakuan FS dan FSL mengalami penurunan hingga jam ke-48 fermentasi dan kemudian jumlahnya sama dengan total BAL, sedangkan pada perlakuan FL total mikroba aerob dari awal hingga akhir fermentasi jumlahnya sama dengan total BAL. Peningkatan total asam terjadi pada ketiga perlakuan hingga jam ke-48 fermentasi yang diikuti oleh penurunan nilai pH. Nilai absorbansi pengujian asam amino bebas dan bobot hidrolisat protein pada perlakuan FS meningkat paling tinggi selama fermentasi, sedangkan pada perlakuan FL cenderung tetap dari awal hingga akhir fermentasi. Aktivitas antioksidan dari hidrolisat protein perlakuan FS dan FSL mengalami penurunan seiring bertambahnya waktu fermentasi, sedangkan pada perlakuan FL tidak terjadi perubahan selama fermentasi. Hasil pengujian aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa zona hambat teringgi dengan kategori sedang terjadi pada hidrolisat protein perlakuan FL dan FSL pada konsentrasi 0.5 mg/μL dengan lama fermentasi 48 jam. Hidrolisat protein terpilih dari perlakuan FS, FSL dan FL mengandung 17 unsur asam amino. Asam amino yang paling tinggi keberadaannya adalah asam glutamat dan asam aspartat.
Keyword: antibakteri, antioksidan, fermentasi, hidrolisat protein, telur ikan cakalang
Judul: Analisis Peni1aian Sikap Masyarakat Terhadap Atribut-Atribut Kinerja Pelayanan Publik Pemerintah Daerah Kabupaten Lebak - Banten (Studi Kasus Kecamatan Maja dan Kecamatan Bayah).
Abstrak: Otonomi daerah (otda) adalah trend center issues yang sedang menjadi tinjauan utama ekonomi perwilayahan dalam lima tahun terakhir. Tinjauan ini menjadi sangat krusial karena sifat kekhasan sekaligus keunikan dari otonomi daerah itu sendiri yang telah diberlakukan sejak dikeluarkannya UU No. 22 tabun 1999. Seperti diketabui bersama bahwa otonomi daerah itu sendiri merupakan salah satu model kebijakan ekonomi wilayah yang mencoba merubah sistem sentralistik menjadi desentralistik. Sehingga diharapakan akan mampu menjadi stimulator dalam proses demokratisasi pada sistem pemerintahan khususnya pemerintah daerah. Walaupun dalam implementasinya masih banyak kekurangan, namun ini bisa menjadi sinyal positif atas perubahan negara pasca reformasi.
Keyword:
Judul: Analisis model jaringan kerja pada perakitan hydraulic excavator tipe Ex-200 di PT. Hitachi Construction Machinery Indonesia, Bekasi, Jawa Barat
Abstrak: Pengembangan industri alat-alat berat terutama yang mendukung pengembangan sektor pertanian mempunyai arti yang sangat penting karena menyangkut alih dan penerapan teknologi serta penguasaan modal, selain itu juga karena mampu menyerap tenaga kerja dalam jumlah yang relatif banyak. Peningkatan kebutuhan pasar terhadap produk alat berat mengharuskan produsen alat berat melakukan inovasi dalam melakukan proses produksi, agar dapat memenuhi kebutuhan pasar tanpa mengalami hambatan yang berarti akibat terjadinya perubahan dalam proses produksi. PT Hitachi Construction Machinery Indonesia adalah usaha patungan (joint venture) beberapa PMDN dan PMA yang merakit alat berat terutama excavator. Perusahaan ini didirikan dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri dan sekaligus menciptakan lapangan kerja.
Keyword:
Judul: Suatu telaahan tentang tenaga peneliti dan pegawai non peneliti yang bergelar sarjana muda ke atas pada badan penelitian dan pengembangan pertanian
Abstrak: Tujuan penelitian ialah (1) menelaah keadaan tenaga peneliti menurut bidang keahlian, jabatan dan kelompok umur pada tiap unit kerja (2) menelaah keadaan pegawai non peneliti yang bergelar Sarjana Muda ke atas menurut bidang keahlian, kesarjanaan dan kelompok umur pada tiap unit kerja (3) memperkirakan kebutuhan akan tenaga mandiri mulai tahun 1985 untuk berbagai bidang keahlian (4) mem­ pelajari unit kerja berdasarkan kredit poin dan kelompok umur dari tenaga peneliti dan pegawai non peneliti yang bergelar Sarjana Muda ke atas.
Keyword: Agriculture;, Development;, Research;, Bogor Agricultural University;
Judul: Struktur Komunitas Fitoplankton di Estuari Sungai Donan, Segara Anakan, Cilacap, Jawa Tengah.
Abstrak: Estuari Sungai Donan di Cilacap, Jawa Tengah merupakan wilayah yng dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, antara lain industri, pemukiman, pelabuhan, wisata dan perikanan. Penelitian dilakukan selama 6 bulan (Agustus 2015-Januari 2016) di estuari Sungai Donan, pada 5 stasiun pengamatan yang tersebar dari wilayah dekat sungai sampai dekat laut. Analisis data yang digunakan adalah Analisis Kelimpahan dan Komposisi Jenis Fitoplankton, Indeks (Keanekaragaman, Keseragaman, Dominansi), Analisis Komponen Utama, serta Indeks Similaritas Bray-Curtis. Fitoplankton di perairan estuari Sungai Donan terdiri dari tiga kelas fitoplankton, yaitu Bacillariophyceae (17 genera), Chlorophyceae (4 genera), dan Dinophyceae (1 genera). Keanekaragaman fitoplankton di estuari Sungai Donan tergolong pada tekanan ekologi sedang. Penyebaran individu fitoplankton tiap jenis cenderung merata di setiap bulan dan stasiun pengamatan. Pengelompokan habitat berdasarkan kelimpahan fitoplankton terbentuk tiga zona habitat yaitu zona I (Stasiun 1 dan 2), zona II (Stasiun 5), dan zona III (Stasiun 3 dan 4). Parameter nitrat, nitrit, suhu, salinitas, DO, dan kecerahan merupakan parameter perairan yang berpengaruh terhadap struktur komunitas fitoplankton di perairan estuari Sungai Donan.
Keyword: Estuari Sungai Donan, diversitas, fitoplankton, kualitas air
Judul: Mempelajari pengaruh penambahan bekatul pada pengolahan terasi ikan
Abstrak: Terasi adalah bahan penyedap makanan yang diolah secara tradisional berbentuk padat, berbau khas, merupakan hasil fermentasi udang atau ikan atau campuran keduanya dengan garam dengan atau tanpa bahan-bahan tambahan lainnya. Di Indonesia terasi ikan kurang populer dibandingkan terasi udang dan lebih sering diberi pewarna sintetis. Pembuatan terasi ikan pada industri kecil sering ditambahkan bahan pengisi seperti bekatul, dengan tujuan untuk memper- besar volume. Pada industri skala besar penambahan bahan pengisi ditujukan untuk mendapat kandungan air tertentu sehingga dapat disimpan dalam waktu yang relatif lama. Meskipun penambahan bahan pengisi tersebut menjadikan rasa terasi kurang enak dan mutu rendah. Dalam penggunaannya penambahan bekatul ini dengan kadar yang bermacam-macam sesuai dengan kebiasaan daerah masing- masing sehingga menimbulkan mutu yang bermacam-macam. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kadar bekatul optimum sebagai bahan tambahan pada proses pengolahan terasi ikan serta mengamati perubahan mutunya selama penyimpanan. Pengamatan dilakukan pada awal penyimpanan, setelah penyimpanan 30 dan 60 hari. Parameter yang diamati meliputi nilai a, jumlah total mikroba dan organoleptik. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan faktorial dengan dua faktor, yaitu kadar bekatul dengan 6 taraf, yaitu 0, 5, 10, 15, 20, 25% serta lama penyimpanan dengan 3 taraf, yaitu 0, 30, dan 60 hari dengan 2 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bekatul dengan kadar berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap nilai a dan jumlah total mikroba terasi ikan, tetapi berpengaruh nyata pada nilai organoleptik. Jumlah penambahan bekatul optimum untuk mendapatkan tingkat kesukaan panelis terhadap nilai organoleptik penampakan, tekstur dan aroma adalah 25% sedang untuk rasa adalah 5%. Lama penyimpanan berpengaruh nyata terhadap nilai a, dan jumlah total mikroba terasi ikan. Nilai a dan jumlah total mikroba pada awal penyim- panan lebih tinggi dibandingkan setelah penyimpanan 30 dan 60 hari (berbeda nyata). Sedangkan nilai a dan jumlah total mikroba terasi ikan setelah penyim- panan 30 dan 60 hari tidak berbeda nyata. Lama penyimpanan tidak berpengaruh nyata terhadap organoleptik penampakan, tekstur dan rasa. Untuk tingkat kesu- kaan panelis yang terbaik terhadap organoleptik aroma didapatkan pada penyim- panan 30 hari…
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Pakan Lokal Dari Limbah Pertanian Untuk Mendukung Pengembangan Budidaya Ternak Sapi Potong Di Kabupaten Tasikmalaya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi gambaran umum dan karakteristik peternakan di Kabupaten Tasikmalaya, mengidentifikasi dan menganalisis potensi serta kualitas limbah pertanian di Kabupaten Tasikmalaya berdasarkan indeks konsentrasi produksi pakan serta menghitung nilai kapasitas ternak sapi potong di Kabupaten Tasikmalaya. Metode pengumpulan data primer diperoleh dari survey langsung dan data sekunder dari dinas terkait yang selanjutnya data dianalisa secara deskriptif. Limbah pertanian yang menjadi fokus penelitian ini terdiri dari jerami padi, ubi jalar, kacang tanah dan pisang. Hasil analisa potensi jumlah ketersediaan limbah yang tinggi berdasarkan indeks konsentrasi produksi pakan yakni di 16 kecamatan di Kabupaten Tasikmalaya dengan jumlah produksi BK 679 984.78 ton tahun-1, PK 29 647.39 ton tahun-1, dan TDN 324 967.64 ton tahun-1. Jumlah efektif untuk pengembangan sapi potong yaitu berdasarkan ketersediaan protein kasar limbah pertanian sebesar 43 293 ST.
Keyword: kapasitas tampung, limbah pertanian, sapi potong
Judul: Analisis biaya pengangkutan daun kayu putih (Melaleuca leucadendrom Linn) di KPH Gundih Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan pengangkutan daun kayu putih penting artinya bagi kelangsungan pabrik penyulingan minyak kayu putih, karena daun kayu putih merupakan bahan baku utama untuk mendapatkan minyak kayu putih. Daun kayu putih yang telah dipanen harus segera dikeluarkan dari dalam hutan, kemudian diangkut menuju pabrik penyulingan, karena lama penyimpanan daun akan menurunkan kualitas minyak kayu putih yang dihasilkan. Kegiatan pengangkutan dengan menggunakan truk lebih banyak kebaikan-kebaikannya daripada kelemahan-kelemahan yang ada. Perum Perhutani telah menerapkan dua sistem. pengangkutan dengan menggunakan truk, yaitu sistem borongan atau sewaan (truk swasta) dan sistem pengangkutan (truk dinas). sendiri Tujuan penelitian ialah membuat suatu dasar pertimbangan dalam pemilihan penggunaan truk dinas atau truk swasta untuk mengangkut daun kayu putih dari dalam hutan ke pabrik penyulingan minyak kayu putih dan mengetahui kecenderungan biaya pengangkutan daun akibat perubahan besarnya muatan angkutan.
Keyword: daun kayu putih
Judul: Kinerja Antikorosi Mangan Bis(Disetilditiofosfat) Dengan Teknik Polarisasi Potensiodinamik.
Abstrak: Mangan bis(dialkilditiofosfat) (MDTP) merupakan senyawa yang berfungsi sebagai antikorosi, antioksidan, dan antibakteri. Fungsi yang dikaji dalam penelitian ini adalah sebagai antikorosi yang diukur dengan teknik polarisasi potensiodinamik. MDTP16 dapat disintesis dari setil alkohol, P2S5, dan MnSO4. Rendemen Mangan bis(disetilditiofosfat) atau MDTP16 sebesar 54% (segiempat planar). Efektivitas inhibisi korosi MDTP16 optimum pada konsentrasi 2% (b/v) dengan suhu 33ºC, yaitu 85% dengan derajat penutupan permukaannya sebesar 0.85. Energi Gibbs keadaan transisi (ΔG*) pada MDTP16 sebesar 89 kJ mol-1 serta energi aktivasinya sebesar 27 kJ mol-1. Kedua nilai parameter tersebut lebih tinggi dibandingkan tanpa inhibitor yang menunjukkan terjadi penurunan laju korosi.
Keyword: inhibisi, energi aktivasi, energi Gibbs keadaan transisi, mangan bis(disetilditiofosfat), polarisasi potensiodinamik
Judul: Model Penyebaran Malaria Dua Wilayah dan Strategi Pengendaliannya melalui Pengobatan dan Penyemprotan
Abstrak: Penyakit malaria disebabkan oleh salah satu dari empat spesies protozoa bergenus Plasmodium yaitu P. falcifarum, P. vivax, P. malariae, dan P. ovale. Kondisi lingkungan di daerah tropis merupakan faktor utama malaria menjadi endemik. Pada tahun 1890, Sir Ronald Ross menunjukkan siklus hidup parasit malaria dan mengembangkan model sederhana yaitu Model Ross. Model tersebut telah banyak dikembangkan, salah satunya oleh Johansson dan Leander (2010). Dalam penelitian ini, model penyebaran malaria pada dua wilayah yang dikembangkan Johansson dan Leander dilengkapi dengan dua variabel kontrol yaitu 𝑢������ dan 𝑤������, dimana 𝑢������ merepresentasikan pengobatan untuk manusia yang terinfeksi dan 𝑤������ merepresentasikan penyemprotan untuk mengurangi populasi nyamuk. Adapun skenario yang diberikan yaitu saat kontrol diberikan pada salah salah satu wilayah, dan saat diberikan pada tiap wilayah dengan mobilitas penduduk pada dua wilayah sama dan berbeda. Prinsip maksimum Pontryagin diterapkan untuk menurunkan sistem persamaan diferensial sebagai kondisi yang harus dipenuhi variabel-variabel kontrol optimum. Selanjutnya metode Runge-Kutta orde-4 digunakan untuk menyelesaikan sistem persamaan diferensial tersebut. Hasil numerik menunjukkan bahwa kedua kontrol yang diberikan sekaligus pada dua wilayah dapat mengurangi manusia yang terinfeksi dan nyamuk lebih optimal dibandingkan dengan pemberian kontrol pada salah satu wilayah saja. Saat diberikan kontrol pada kedua wilayah, kontrol terintegrasi adalah yang paling optimal untuk meminimumkan fungsional objektif. Untuk manusia, tes skrining masuk dan keluar dapat dijadikan sebagai kontrol. Dengan mendiagnosa dan melakukan skrining di perbatasan wilayah, migran yang terinfeksi dapat dibatasi berpindah wilayah dan dapat menerima pengobatan lebih lanjut. Pada umumnya, kontrol penyemprotan cukup diberikan sampai 7 hari pertama, sedangkan untuk pengobatan dapat diberikan 30-40 hari, setelah itu lama kelamaan penyemprotan dan pengobatan dapat dikurangi sampai dengan akhir periode.
Keyword: malaria, model kontrol optimum, prinsip maksimum Pontryagin, metode Runge-Kutta
Judul: Suatu studi Tentang Perikanan Laut dan Kemungkinan Pengembangan BeberapaUnit Penangkapan Ikan di Sandakan Sabah, Malaysia
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengungkapkan kea- daan umum perikanan laut di Sandakan, serta mencoba membahas kemungkinan pengembangan beberapa jenis alat penangkapan ikan berdasarkan analisa biologis, teknis, ekonomis dan sosial. Penelitian ini dilaksankan sejak tanggal 1 Juni hingga 14 Juli 1982 di Daerah Sandakan, Residensi Sandakan dengan metode survai. Daerah Sandakan terletak di pantai timurlaut Negara Bagian Sabah. Daerah ini merupakan pelabuhan perikanan yang terbesar serta merupakan pusat kegiatan perikanan udang tangkap di Sabah.
Keyword:
Judul: Analisis strategi pemasaran ekspor Ikan Tuna segar PT Perikanan Samodra Besar, Benoa, Bali
Abstrak: Salah satu komoditas perikanan yang memiliki prospek ekspor yang cerah dan dapat bersaing di pasar internasional adalah ikan tuna segar. Laju pertumbuhan volume ekspor ikan tuna segar Indonesia rata-rata sebesar 6,2% dan sebesar 74% dari total volume ekspor ikan tuna Indonesia dipasarkan ke Jepang sebagai negara tujuan utama ekspor ikan tuna segar Indonesia. Salah satu perusahaan perintis penangkapan dan ekspor ikan tuna segar di Indonesia dan Bali adalah PT. Perikanan Samodra Besar. Produk yang dihasilkan PT. Perikanan Samodra Besar yaitu ikan tuna segar utuh dan loin yang diekspor untuk satu-satunya pasar yaitu Jepang. Oleh karena itu perlu usaha untuk mempertahankan dan meningkatkan volume dan nilai ekspor serta merumuskan strategi pemasaran yang tepat dalam upaya mempertahankan pasar Jepang. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari strategi pemasaran ekspor PT. Perikanan Samodra Besar saat ini, mempelajari faktor-faktor eksternal yang merupakan peluang dan ancaman bagi perusahaan dan faktor-faktor internal pemasaran yang merupakan kekuatan dan kelemahan perusahaan dan memberikan alternatif pemecahan masalah atau merumuskan alternatif strategi pemasaran di masa yang akan datang. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan satuan kasus adalah PT. Perikanan Samodra Besar. Penelitian ini menggunakan dua pendekatan yaitu studi literatur dan analisis kuantitatif. Jenis data yang diperoleh berasal dari data primer dan sekunder yang kemudian dianalisis dengan menggunakan teknik SWOT dan pangsa pasar. Hasil analisis menunjukkan bahwa pangsa pasar ekspor ikan tuna perusahaan sebesar 1,972% dan perusahaan termasuk kedalam tipe perusahaan penggarap relung pasar. Kekuatan yang dimiliki perusahaan adalah memiliki unit armada penangkapan sendiri, bahan baku berkualitas tinggi, mutu diuji oleh checker perusahaan importir, sarana dan prasarana produksi yang baik, produk berkadar lemak rendah, adanya program pelatihan tenaga kerja, adanya proses regenerasi pimpinan, dan adanya hubungan dan kepercayaan yang kuat dengan importir. Sedangkan kelemahan perusahaan adalah pasar ekspor terbatas, belum menjadi prioritas pengembangan produk loin, belum dilakukannya promosi dagang, kurangnya investasi, pangsa pasar yang masih kecil sebesar 1,972%, harga jual loin relatif sama dengan produk utuh meskipun berbeda US$ 0,2. Peluang yang ada adalah pertumbuhan ekonomi Jepang yang tinggi, adanya regulasi untuk meningkatkan ekspor non migas, kondisi sosial masyarakat Jepang yang suka ikan tuna segar, tidak bergantung kepada pemasok, potensi tuna masih sebesar 43% yang dapat dimanfaatkan dan impor tuna Jepang meningkat 0,045% setiap tahun. Sedangkan ancaman yang dihadapi perusahaan adalah pasar dunia yang semakin kompetitif, adanya kebijakan larangan pembelian kapal dari luar negeri, terbatasnya jenis produk perusahaan, pasar yang terbatas mempengaruhi harga jual tuna segar…dst
Keyword: