arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Probiotic Potential of Lactic Acid Bacteria from Honey Produced by Three Different Type Honeybees
Abstrak: Bakteri asam laktat (BAL) adalah kelompok mikroorganisme yang menghasilkan asam laktat sebagai produk akhir metabolisme utama dari fermentasi karbohidrat. Strain tertentu BAL terutama dari genus Lactobacillus dan Bifidobacteria berpotensi sebagai probiotik yang didefinisikan sebagai mikroorganisme hidup yang jika dikonsumsi dalam jumlah yang memadai dapat memberikan manfaat kesehatan bagi konsumen. Madu adalah cairan kental dengan rasa manis yang dihasilkan oleh lebah dengan konsentrasi gula tinggi yang merupakan sumber utama karbohidrat. Madu diketahui memiliki manfaat kesehatan. Karakteristik intrinsik madu membuatnya menjadi lingkungan yang tidak menguntungkan untuk pertumbuhan mikroba. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pada madu secara alami terdapat berbagai jenis BAL dengan jumlah yang bervariasi, namun informasi mengenai karakteristik BAL dari madu masih terbatas. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil madu dengan produksi cukup tinggi yang dihasilkan oleh berbagai spesies lebah. Jenis lebah yang banyak di Indonesia adalah suku apini dan meliponini. Eksplorasi BAL probiotik yang berasal dari madu diharapkan dapat menghasilkan BAL dengan sifat probiotik yang baik karena madu merupakan lingkungan yang sulit untuk pertumbuhan mikroorganisme secara umum. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi BAL dari jenis madu yang berbeda dan mengevaluasi potensinya sebagai probiotik. Penelitian ini terbagi menjadi tiga tahap. Tahap pertama dilakukan enumerasi, isolasi dan karakterisasi BAL asal 3 jenis madu (Apis cerana, Heterotrigona itama, dan Trigona laeviceps). Tahap kedua melakukan seleksi isolat potensi sebagai probiotik meliputi uji pertumbuhan dan ketahanan pada garam empedu 0,3%, ketahanan terhadap pH 2,5, dan aktivitas antimikroba terhadap bakteri patogen. Tahap ketiga adalah identifikasi dengan kit API 50 CHL dan identifikasi secara molekuler 16S rRNA terhadap BAL kandidat probiotik Hasil penelitian menunjukkan jumlah BAL pada tiga madu yang berbeda berkisar 5x101 sampai 2,3x107 CFU/ml yang dipengaruhi oleh waktu pengambilan madu, dengan jumlah BAL tertinggi pada madu H. itama. Terdapat 48 isolat bakteri Gram positif katalase negatif yang diperoleh dari tiga jenis madu yang berbeda. Dua belas isolat dipilih berdasarkan ketahanan hidup dalam garam empedu. Kedua belas isolat terpilih ditumbuhkan pada MRSB pH 2,5 dan MRSB dengan garam empedu 0,3%, serta menunjukkan aktivitas antibakteri yang kuat terhadap bakteri patogen. Identifikasi berdasarkan 16S rRNA mengungkapkan bahwa dari 12 isolat, 9 isolat diidentifikasi sebagai Lactobacillus plantarum dan 3 lainnya sebagai Pediococcus acidilactici. Kedua belas isolat BAL asal madu memiliki ketahanan yang tinggi terhadap pH rendah dan garam empedu serta mampu menghambat bakteri patogen. Secara keseluruhan kedua belas isolat BAL asal madu berpotensi sebagai kandidat probiotik.
Keyword: bakteri asam laktat, Lactobacillus, madu, Pediococcus, Probiotik
Judul: Kajian Aktivitas Hambat Pertumbuhan Bakteri  Patogen Oleh Serbuk Bakteriosin Yang  Dihasilkan Bakteri Asam Laktat Galur Scg 1223
Abstrak: The preservative agent is usually add into a product to improve its characteristic. The research on natural preservatives also has been using to reduce the contamination of pathogenic bacteria. The important of preservatives agent is its stability. The stability of inhibition activity of bacteriocins would maintain the ability in reducing the growth of pathogenic bacteria. In the production of food additive is use full to control the water content of bacteriocins and maintained its viability. Bacteriocins produced by Lactic Acid Bacteria strain SCG 1223 was stable at low pH (2-4), 100oC and storage condition of 4oC for 120 days. The best encapsulation formula for bacteriocins was by using 83,33% maltodextrine, 16,67% skim milk, and 20% of liquid bacteriocins SCG 1223. The condition for encapsulation was good if using lower temperature inlet of 150oC and temperature outlet of 75-80 oC. The yield obtained was 69,3% having 2,73% moisture content and 66,81% soluble solids. The low moisture content and high soluble solids showed to increase the inhibition activity.
Keyword:
Judul: Pengaruh pemupukan P pada podzolik merah kuning terhadap serapan P dan produksi jagung (zea mays L.) dan kedelai (glycine max (L.) merr.) yang ditumpangsarikan
Abstrak: Suatu percobaan pemupukan di lapang terhadap tanaman jagung dan kedelai pada Podzolik Merah Kuning di Way Abung Lampung Utara dengan taraf pemupukan O, 90, 180, 270, dan 360 kg P/ha. Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui serapan P-pupuk dan produksi tanaman disebabkan beberapa taraf pemupukan P dan letak baris tanaman kedelai. Untuk mengetahul serapan P-pupuk dipakai pupuk P bertanda dengan Isotop P-32. Isotop P-32 yang terdapat dalam tanaman dapat dicacah dengan Liquid Scintilation Counter. Pemupukan P meningkatkan kadar P-pupuk dan P-total dalam tanaman dan bagian-bagian tanaman jagung dan kedelai secara linier pada 30 dan 60 HST (hari setelah tanam). Serapan P-pupuk, P-total, bobot kering tanaman, dan pro­ duksi tanaman jagung dan kedelai tertinggi masing-masing dicapai pada taraf pemupukan 180 dan 270 kg P/ha. Penga­ ruhnya menurun dengan meningkatnya taraf pemupukan. Pola yang sama juga berlaku untuk bagian-bagian tanaman.
Keyword: Soil podzolic;, Glycine max;, Tumpangsari;, Bogor Agricultural University;
Judul: Sintesis Mono-Diasilgliserol Dari Refined Bleached Deodorized Palm Oil Dengan Metode Gliserolisis Skala Laboratorium
Abstrak: Produksi minyak sawit di Indonesia sangat melimpah. Sebagian besar diolah menjadi refined bleached deodorized palm oil (RBDPO) dan sisanya diekspor ke beberapa negara. Salah satu produk yang memiliki prospek yang baik untuk meningkatkan nilai tambah RBDPO adalah mono-diasilgliserol (MDAG). MDAG merupakan emulsifier sintesik yang paling banyak digunakan di industri pangan. Salah satu cara untuk mensintesis DMAG adalah melalui proses gliserolisis yaitu dengan mereaksikan triasilgliserol (TAG) dengan gliserol. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi reaksi proses sintesis MDAG (waktu reaksi dan konsentrasi katalis) yang sesuai dengan metode gliserolisis skala laboratorium dengan menggunakan bahan baku RBDPO dan gliserol, menggunakan katalis NaOH serta mengetahui karakteristik fisik dan kimia MDAG yang dihasilkan. Tahapan yang dilakukan pada penelitian ini diawali dengan karakterisasi bahan baku RBDPO, sintesis MDAG, analisis data dan karakterisasi produk MDAG. Proses sintesis MDAG skala laboratorium menggunakan bahan baku RBDPO dan gliserol dengan perbandingan 1:2.3 dengan waktu reaksi 120 menit dan 180 menit serta konsentrasi katalis 0.50%, 0.75% dan 1.00%. Produk MDAG dapat diperoleh dari kombinasi perlakuan waktu reaksi 180 menit dan konsentrasi katalis 0.5% dan 0.75%. Kondisi tersebut menghasilkan MDAG dengan persentase fraksi monoasilgliserol 45.77%, diasilgliserol 27.46%, dengan titik leleh 45-46°C, kadar asam lemak bebas 2.34% dan kadar gliserol bebas 19.04% pada konsentrasi katalis 0.5% serta persentasi fraksi monoasilgliserol 47.78%, diasilgliserol 28.05%, kadar asam lemak bebas 3.97% dan kadar gliserol bebas 16.61%.
Keyword: emulsifier, gliserolisis, mono-diasilgliserol, RBDPO
Judul: Pengaruh jumlah benih jagung perlubang tanam dalam pola tumpangsari jagung dengan kedelai terhadap produksi dan nisbah kesetaraan lahan
Abstrak: Semakin terbatasnya sumberdaya lahan yang dapat di- gunakan untuk tujuan pertanian khususnya tanaman pangan, iemaksa kita meningkatkan efisiensi penggunaan atau de- ngan kata lain meningkatkan nisbah kesetaraan lahan. Tumpangsari sebagai bahagian dari pola pertanaman merupa- kan salah satu alternatif dari tujuan dimaksud. Pemilihan kombinasi tanaman yang digunakan akan mempengaruhi peningkatan nisbah kesetaraan lahan dalam pola tumpangsari. Kombinasi tanaman jagung dengan kedelai, tidak saja karena jagung dan kedelai merupakan tanaman bahan makanan yang penting, tetapi yang lebih penting adanya perbedaan tinggi tajuk dan habitus kedua tanaman. Jumlah benih jagung per lubang tanam dalam pola tumpangsari jagung dengan kedelai, selain akan mempengaruhi kompetisi faktor-faktor yang diperlukan untuk pertumbuhan antara sesama tanaman jagung. Keadaan ini akan mempengaruhi peningkatan nisbah kesetaraan lahan. Dari hasil penelitian ini didapatkan bahwa terhadap tanaman jagung, peningkatan jumlah benih jagung perlu- bang tanam dalam pola tumpangsari jagung dengan kedelai akan mengurangi tinggi tanaman, mempersingkat umur panen, meningkatkan indeks luas daun, memperbanyak jumlah tong- kol per rumpun, memperpanjang tongkol berisi, mengurangi Indeks panen, menurunkan berat 1000 biji, dan meningkat- kan produksi biji kering. Terhadap tanaman kedelai, peningkatan jumlah benih agung per lubang tanam, akan menambah tinggi tanaman, mempersingkat umur panen, mengurangi jumlah polong berisi, mengurangi indeks panen, menurunkan berat 1000 biji, dan mengurangi produksi. Nilai nisbah kesetaraan lahan (NKL) akan semakin berkurang dengan semakin meningkatnya jumlah benih jagung per lubang tanam. Nisbah kesetaraan lahan tertinggi dalam penelitian ini diperoleh pada penggunaan 1 benih ja- gung per lubang tanam, yaitu 1,805.
Keyword: Intercropping system
Judul: Populasi dan Struktur Genetik Belangkas Tachypleus tridentatus Leach, 1819 sebagai Dasar Pengelolaan di Perairan Kota Balikpapan
Abstrak: Belangkas (Tachypleus tridentatus) adalah salah satu hewan bentik laut yang menghuni perairan pesisir Balikpapan Timur. Informasi tentang populasi belangkas di lokasi masih terbatas, dan IUCN secara luas mengklasifikasikannya dalam kategori data deficient. Pencantuman taksa dalam kategori ini menunjukkan bahwa diperlukan lebih banyak informasi tentang populasinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis populasi dan struktur genetik T. tridentatus di perairan pesisir Balikpapan Timur. Belangkas diperoleh menggunakan alat tangkap nelayan setempat (dogol - sejenis pukat dan jaring insang) pada fase bulan dan jarak yang berbeda dari garis pantai, antara Januari hingga Maret 2018. Belangkas yang tertangkap dihitung dan dicatat lokasi penangkapannya serta diamati karakter morfologinya. Untuk analisis populasi, belangkas yang tertangkap diberi tanda dan selanjutnya dilepas kembali di lokasi penangkapannya dan untuk analisis struktur genetik, sebanyak 32 individu secara acak diambil darahnya. Analisis populasi yang dilakukan meliputi pola sebaran dan ukuran populasi. Analisis struktur genetik yang dilakukan meliputi kepastian taksonomi dengan menggunakan penanda gen CO1 dan keragaman genetik dengan menggunakan penanda gen mikrosatelit. Karakter morfologi utama berupa telson yang berbentuk segitiga dan duri kecil yang banyak terdapat pada ophisthosoma, secara genetis menunjukkan bahwa jenis yang dikumpulkan adalah T. tridentatus. Sebagian besar individu yang ditemukan di lokasi penelitian adalah individu dewasa; dengan lebar prosoma berkisar antara 22.5 hingga 30.5 cm untuk jantan dan 28.5 hingga 37.5 cm untuk betina. Jumlah individu tertinggi ditemukan di lokasi 1 mil dari pantai Teritip dan 2 mil dari pantai Manggar. Hasil tangkapan bervariasi terkait fase bulan dan yang tertinggi terjadi pada kuartal ketiga. Batas ukuran populasi T. tridentatus di perairan Balikpapan Timur pada selang kepercayaan 95% adalah antara 18 sampai dengan 2 866 individu. Rata-rata keragaman genetik populasi berdasarkan heterozigositas penanda gen mikrosatelit adalah 0.49 dengan rata-rata koefisien inbreeding sebesar 0.11. Kondisi ini menunjukkan keadaan moderat namun terdapat potensi ancaman terhadap keragaman genetik. Hasil penelitian ini dapat memperkuat informasi pengenalan jenis T. tridentatus berdasarkan variasi morfologi, adanya keterkaitan populasi di perairan Balikpapan Timur dan sekitarnya serta dampak lingkungan terhadap genetika populasi.
Keyword: analisis molekuler, chelicerata, Kalimantan, mikrosatelit, populasi
Judul: Diversity and Degree of Endoparasite Infection in  Gastrointestinal Tract of Duck from Chicken Slaughter Houses in Bogor, West  Java
Abstrak: Itik merupakan unggas yang dimanfaatkan daging dan telurnya. Salah satu penyakit yang sering ditemui oleh peternak yaitu infeksi endoparasit pada saluran pencernaan itik. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis dan menghitung infeksi endoparasit pada saluran pencernaan itik di tempat pemotongan ayam di Bogor, Jawa Barat. Itik yang digunakan sebanyak 10 ekor yang masing-masing 5 ekor itik tersebut berasal dari tempat pemotongan ayam di Bojong Gede dan pasar Cibinong. Setiap sampel usus dibagi menjadi 4 bagian yaitu usus atas, tengah, bawah dan sekum. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pemeriksaan natif dan metode pengapungan. Cacing yang ditemukan diwarnai dan diidentifikasi menggunakan mikroskop. Hasil penelitian menunjukkan 4 dari 10 itik yang diperiksa positif infeksi endoparasit. Infeksi tertinggi yaitu oleh Strongyloides sp. (30%) pada usus halus, diikuti oleh Capillaria sp. di usus halus, Echinostoma revolutum di sepanjang usus dan sekum, Raillietina cesticillus di usus halus dan usus besar, Hymenolepis nana dan Eimeria sp. di usus halus dengan derajat infeksi masing-masing sebesar 20%. Infeksi yang paling rendah yaitu oleh Hypoderaeum conoideum dan Choanotaenia infundibulum di usus halus (10%) yang jarang ditemukan pada itik. Berbagai macam endoparasit yang ditemukan pada itik memiliki tempat predileksinya masing-masing mulai dari usus halus, usus besar dan sekum., Duck is poultry that is raised for meat and eggs. One of disease that often be found in duck is gastrointestinal endoparasite infection. The aims of this study to identify and calculate degree of endoparasite infection in gastrointestinal tract of ducks from chicken slaughter houses in Bogor. This research used 10 duck’s gastrointestinal tract which 5 of them came from Bojong Gede and 5 the rest are from Cibinong Market. The intestines are divided into 4 parts include upper, middle and lower part. Intestine was examined by making slides using native and floatation methods. Helminths were stained to identify each species. The result of this study showed 4 out of 10 ducks were positive for endoparasite infection. The highest infection was observed by Strongyloides sp. (30%) in small intestine, followed by Capillaria sp. in small intestine, Echinostoma revolutum in small, large intestine and caecum, Raillietina cesticillus in small and large intestine, Hymenolepis nana and Eimeria sp. in small intestine which each of them has 20% number of infection. The lowest infection were observed by Hypoderaeum conoideum and Choanotaenia infundibulum in small intestine (10%). Various gastrointestinal endoparasites in duck have different predilection site such as small, large intestine and caecum.
Keyword: endoparasit, itik, sekum, usus besar, usus halus, caecum, duck, endoparasite, large intestine, small intestine
Judul: Hubungan antara defisiensi seng (Zn) dengan kekurangan energi protein (KEP) pada anak balita
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari hubungan defisiensi seng dengan KEP, prevalensi defisiensi seng pada balita, prevalensi KEP pada balita yang defisiensi seng dan non defisiensi seng serta tingkat konsumsi zat gizi balita. Penelitian ini dilakukan di Desa Cibadak dan Ciampea, Kecamatan Ciampea serta Desa Cibunian dan Cibatok II, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Peneliltian ini dilaksanakan selama 5 bulan dari Bulan Juli sampai November 1994. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi data identitas keluarga, pendidikan formal orang tua, pendapatan keluarga yang didekati dengan pengeluaran, jenis pekerjaan orang tua, BB, umur, riwayat kesehatan, riwayat konsumsi dan konsumsi pangan balita yang dikumpulkan dengan wawancara. Data seng serum contoh dilakukan dengan pengambilan darah contoh. Data sekunder meliputi potensi desa Cibadak, Ciampea, Cibunian dan Cibatok II. Data kemudian dianalisis secara deskriptif dan statistik menggunakan Chisquare, uji beda rata-rata dua kelompok, uji Anova. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa, rata-rata seng serum contoh 67,37 µg/dl. Di Kecamatan Ciampea, rata-rata seng serum adalah 55,73 ± 7,98 µg/dl dan di Kecamatan Cibungbulang 78,99 ± 11,34 µg/dl. Rata-rata kadar seng serum pada laki-laki (56,10 µg/dl) lebih tinggi daripada perempuan (55,33 µg/dl). Kandungan seng serum < 65 µg/dl (defisiensi seng), 80% tinggal di Kecamatan Ciampea dan sisanya di Kecamatan Cibungbulang, sedangkan kandungan seng serum > 65 µg/dl, 93,33% tinggal di Kecamatan Cibungbulang dan sisanya di Kecamatan Ciampea.
Keyword: defisiensi
Judul: Pendugaan Daya Dukung dan Model Pertumbuhan Populasi Rusa Timor di Cagar Alam/Taman Wisata Alam Pananjung Pangandaran, Ciamis Jawa Barat
Abstrak: Rusa Timor (Cervus timorensis) terdapat diseluruh pulau di Indonesia kecuali Sumatera dan Kalimantan, merupakan satwa asli dan masuk daftar satwa yang dilindungi. Di kawasan konservasi Cagar Alam/Taman Wisata Alam Pananjung Pangandaran, pada awalnya rusa timor merupakan satwa introduksi. Saat ini rusa timor di kawasan ini mulai menunjukkan perubahan perilaku pakan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui produktifitas sumber pakan dan daya dukung habitat satwa rusa timor, jenis-jenis tumbuhan pakan disukai (preferensial), pola aktivitas harian satwa rusa timor dan menyusun model pertumbuhan populasi rusa timor. Penelitian ini mengggunakan metode (1) analisis vegetasi untuk mengetahui komposisi dan jenis tumbuhan bawah dengan 52 petak ukuran 1m2 untuk areal terbuka dan 30 petak ukuran 2m2 untuk dibawah naungan, (2) pembabatan dan penimbangan untuk produktivitas hijauan pakan menggunakan dan daya dukung habitat, (3) Pengamat diam (Concentration Count) untuk mengetahui parameter demografi menggunakan 6 titik pengamatan tersebar di dalam dan di luar kawasan.
Keyword: Model Pertumbuhan Populasi, Rusa Timor, Cagar Alam/Taman Wisata Alam, Pananjung Pangandaran, Ciamis, Jawa Barat, Cervus timorensis
Judul: Kajian Aktivitas Harian Dan Perilaku Reproduksi Komodo (Varanus komodoensis, Ouwens 1912) Di Taman Margasatwa Ragunan
Abstrak: The aims of this study was to explore the daily activities and reproduction biology of 16 komodo dragons (Varanus komodoensis) in ex-situ hábitat at Taman Margasatwa Ragunan (TMR), Jakarta. The methods include observation, interview, and processing secondary data. Daily activities were observed such as basking, sheltering, walking, wallowing, and feeding. Basking and sheltering were displayed as the dominant daily activities which was spent for 27- 41% and 54 - 70% during the observation, respectively. While courtship, mounting, laying eggs were observed as reproductive behaviours during the study. Breeding problem of the komodo dragons in TMR was the failure of eggs incubation in the last five years.
Keyword:
Judul: Analisis Faktor-faktor yang Memengaruhi Price Earning Ratio pada Sektor Pertanian di Bursa Efek Indonesia tahun 2010/2013
Abstrak: Salah satu analisis penilaian saham yang paling sering digunakan oleh investor adalah price earning ratio (PER), karena dapat digunakan untuk menilai apakah investasi modal yang dilakukan menghasilkan laba/rugi. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh faktor current ratio (CR), debt to equity ratio (DER), price to book value (PBV), firm size (Size) dan operational profit margin (OPM) terhadap PER. Metode pengambilan contoh dilakukan dengan teknik purposive sampling terhadap 7 contoh dan analisis data menggunakan statistik deskriptif dan analisis regresi linear berganda yang didahului dengan uji asumsi klasik. Pengujian hipotesis dilakukan dengan uji F dan uji t. Hasil penelitian menunjukkan peubah bebas CR, DER, Size, dan OPM mempunyai pengaruh nyata dan negatif terhadap PER, sedangkan peubah PBV mempunyai pengaruh nyata dan positif terhadap PER. Secara bersamaan seluruh peubah bebas berpengaruh nyata terhadap PER. Hasil koefisien determinan adalah 59,7% peubah PER dapat dijelaskan oleh peubah bebas dan sisanya (40,3%) dijelaskan oleh peubah lain.
Keyword: bursa efek Indonesia, faktor-faktor, price earning ratio, sektor pertanian
Judul: Efek Ekstrak Daun Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus) Terhadap Gambaran Leukosit Tikus (Sprague Dawley) yang Diinduksi Etilen Glikol.
Abstrak: Leukosit adalah unit aktif dalam sistem pertahanan tubuh. Leukosit terdiri dari neutrofil, eosinofil, basofil, limfosit, dan monosit. Peradangan merupakan salah satu faktor yang dapat mengakibatkan peningkatan leukosit. Etilen glikol merupakan senyawa kimia nefrotoksik dan menyebabkan peradangan. Ekstrak daun kumis kucing merupakan salah satu obat tradisional yang dipercaya dapat mengobati penyakit ginjal dan saluran kemih. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kumis kucing terhadap profil leukosit tikus yang diinduksi oleh etilen glikol. Tiga puluh lima tikus umur 7 bulan dibagi menjadi kelompok kontrol, ekstrak kumis kucing, etilen glikol, kombinasi etilen glikol dan ekstrak kumis kucing, dan etilen glikol yang dilanjutkan dengan ekstrak kumis kucing. Dosisnya adalah 245 mg / kg BB untuk ekstrak daun kumis kucing dan 21,43 mg / kg BB untuk etilen glikol. Sampel darah dikumpulkan melalui rute intrakardial dan selanjutnya dibuat preparat ulas darah. Hasil yang diperoleh diproses dengan metode uji one way ANOVA dengan selang kepercayaan 95%. Hasil penelitian ini menunjukkan ekstrak daun kumis kucing dapat menurunkan jumlah leukosit, neutrofil dan monosit akibat peradangan yang disebabkan oleh etilen glikol serta tidak menyebabkan hipersensitivitas yang ditunjukkan dengan tidak ditemukan peningkatan eosinofil dan basofil.
Keyword: daun kumis kucing, etilen glikol, profil leukosit, tikus