arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Evapotranspirasi Bibit Cendana (Santalum Album L.) Dengan Beberapa Inang Primer
Abstrak: Bibit cendana (Santalum album L.) yang ditanam dengan inang primer berbeda seharusnya membutuhkan air dalam jumlah yang berbeda. Permasalahannya irigasi pada bibit cendana yang ditanam dengan inang primer berbeda diberikan dalam jumlah yang sama. Kebutuhan air bibit cendana dan inang primernya hanya dapat ditentukan secara langsung melalui nilai evapotranspirasi karena terdapat dua tanaman yang saling bersimbiosis hemiparasit dalam satu media tanam. Tujuan penelitian ini adalah membandingkan nilai evapotranspirasi (ET) dan menganalisis pemanfaatan air bibit cendana dengan inang primer yang berbeda, yaitu cabai (Capsicum annum), krokot (Alternanthera sp.), dan sengon (Albizia chinensis). Penelitian ini dilaksanakan di rumah kaca dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh perbedaan jenis inang primer terhadap ET sudah terjadi ketika 6 hari setelah tanam dengan inang primer (HSTI). Bibit cendana dengan inang primer cabai dan krokot memiliki nilai ET tertinggi pada saat 6 – 22 HSTI. Ketika 24 – 36 HSTI, ET bibit cendana dengan ketiga jenis inang memiliki nilai yang sama. Setelah 36 HSTI ET bibit cendana dengan inang primer sengon meningkat menjadi yang tertinggi. Bibit cendana dengan inang primer krokot memiliki nilai WUE tertinggi, untuk menghasilkan biomassa bibit cendana diatas permukaan tanah. Nilai WUE bibit cendana dengan inang krokot pada umur 0-3 Minggu setelah tanam dengan inang primer (MSTI) adalah 0.3 g/l, pada umur 3-6 MSTI adalah 0.6 g/l, dan pada umur 6-9 MSTI adalah 0.9 g/l.
Keyword: Cendana, Efisiensi pemanfaatan air, Haustoria, Inang primer, Simbiosis
Judul: Prospect and Implementation of Tuna Traceability in Palabuhanratu Sukabumi Fishing Port
Abstrak: World Economic Forum mendeklarasikan penghentian tuna ilegal menuju pasar internasional dan komitmen traceability tuna. Volume produksi tuna tahun 2015-2018 di Palabuhanratu menurun yang menyebabkan pelaku usaha mengalami penurunan keuntungan. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan kajian mengenai pengelolaan tuna dan penerapan traceability. Tujuan penelitian ini adalah mendeskripsikan rantai pasok tuna, mengidentifikasi prospek penerapan traceability tuna, serta merekomendasikan intervensi tindakan teknis untuk penerapan traceability tuna di Palabuhanratu. Metode yang digunakan yaitu metode survei dengan analisis deskriptif dan gap. Rantai pasok tuna di Palabuhanratu terbagi menjadi rantai pasok lokal dan ekspor. Penerapan traceability di Palabuhanratu dikategorikan cukup siap. Rekomendasi tindakan teknis bagi nelayan yaitu peningkatan alat kerja, penambahan es serta perawatan kapal, bagi pegawai pengelola pelabuhan yaitu sosialiasi traceability dan logbook terhadap stakeholders serta menginisiasi nelayan menjadi anggota AP2HI, bagi perusahaan pengumpul yaitu sosialisasi dan pelatihan logbook dan pencatatan informasi penangkapan, peningkatan standar dan pengawasan mutu hasil tangkapan serta pemberian insentif kepada nelayan., World Economic Forum has declared a stop to illegal tuna to international markets and commitment traceability tuna. Tuna production volume during 2015-2018 in Palabuhanratu has decreased which causes business actors to suffer losses. Based on that explanation, it is important to conduct a study on tuna management and application of traceability. The objectives of this study were to describe the tuna supply chain, identify prospects for implementing tuna traceability, and recommended technical action interventions for implementing tuna traceability in Palabuhanratu. The method used is survey method with descriptive and gap analysis. The tuna supply chain in Palabuhanratu is divided into local and export supply chains. Overall, the application of traceability in Palabuhanratu is categorized as quite ready. Recommended technical actions for fishermen are increasing work tools, the addition of ice and the care of the fishing vessel, while the port management employees are advised to socialize traceability towards stakeholders and the importance of logbook and initiate a fisherman to become member of AP2HI, for collecting companies socialization and training are needed on the importance of logbooks and recording of fishing information, as well as improving standards and quality control of fish caught and providing incentives to fishermen
Keyword: Palabuhanratu, Supply chain, Traceability, Tuna
Judul: Kadar Total Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Lebah Tanpa Sengat (Trigona sp.) Akibat Pemanasan
Abstrak: Konsumsi madu dapat mencegah permasalahan kesehatan di Indonesia. Beragam madu ditemukan di Indonesia, salah satunya madu kelulut. Umur penyimpanan madu dapat diperpanjang dengan pemanasan. Pemanasan berpengaruh terhadap kelembapan, viskositas, kadar air, kadar fenolik, kadar flavonoid, dan antioksidan madu. Pemanasan madu meliputi suhu 65℃ dan 121℃ serta stanpa pemanasan sebagai kontrol dengan pengujian kadar total fenolik, flavonoid, DPPH, dan FRAP. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan suhu yang ideal pada pemanasan madu sehingga didapat kadar total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan tertinggi. Sampel madu kelulut Pandeglang 2 memiliki kadar total fenolik dan total flavonoid tertinggi pada pemanasan 121℃ sebesar 18,50 mg GAE/g madu dan 10,80 mg QE/g madu, sedangkan nilai IC50 DPPH dan aktivitas antioksidan FRAP tertinggi diperoleh dari sampel Pandeglang 1 yakni sebesar 10,01 mg/mL dan 12,09 µmol TEAC/g madu. Simpulan penelitian ini adalah kadar total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan optimal pada suhu pemanasan 121℃.
Keyword: antioxidant, flavonoid, heat treatment, kelulut honey, phenolic
Judul: Mempelajari pemanfaatan gaplek tidak segar menjadi sirop glukosa
Abstrak: Penelitian ini bertujuan unutk memanfaatkan gaplek tidak segar sebagai bahan baku sirop glukosa. Pemilihan komoditi ini karena gula di Indonesia masih merupakan masalah yang menonjol, namun dilain pihak terdapat gaplek tidak segar yang belum dimanfaatkan dengan optimum. Untuk keperluan tersebut dilakukan berbagai perlakuan jenis gaplek, yaitu gaplek segar dan gaplek tidak segar; cara memperoleh pati, yaitu cara basah dan cara kering; cara hidrolisa, yaitu katalis asam klorida dan katalis enzim -amilase dan glukoamilase. Pengamatan meliputi rendemen sirop glukosa, kadar bahan kering, kadar gula pereduksi, ekuivalen dekstrosa, nilai refraktometer, kadar abu, warna dan kejernihan ser- ta membandingkan rendemen sirop yang diperoleh terhadap gaplek semula. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap faktorial dengan ulangan dua kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis gaplek hanya berpengaruh terhadap kadar bahan kering. Sedangkan cara memperoleh pati berpengaruh pada semua pengamatan. Perlakuan cara hidrolisa berpengaruh pada rendemen, kadar bahan kering, kadar gula pereduksi, ekuivalen dekstrosa, nilai refraktometer, warna dan kejernihan. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan gaplek segar yang patinya diperoleh dengan cara basah dan hidrolisa dengan menggunakan enzim adalah yang terbaik yaitu dengan rendemen 80,195 persen, kadar bahan kering 77,335 persen, kadar gula pereduksi 73,375 persen, ekuivalen dekstrosa 91,010, nilai refraktometer 71,60 Brix, kadar abu 0,450 persen, kejernihan 79,90 persen transmisi, warna 76,10 persen transmisi dan rendemen sirop jika dibandingkan terhadap gaplek semula sebesar 65,35 persen.
Keyword:
Judul: Ethanol Biosensor Based on Saccharomyces sp. Producing Alcohol Dehydrogenase Selected from Fruit Juice using Cyclic Voltammetry Method
Abstrak: Etanol sering ditemukan pada berbagai produk pangan hasil fermentasi serta pelarut zat pewarna dan perisa. Konsentrasi etanol ini perlu ditentukan secara tepat untuk menjamin kehalalan. Konsentrasi etanol dalam sampel dapat ditentukan menggunakan biosensor etanol. Biosensor ini dibuat dari elektrode pasta karbon termodifikasi ferosena. Komponen pengenal biologis pada biosensor ini diperoleh dari proses seleksi dan isolasi mikrob dari jus buah apel, anggur dan nanas. Saccharomyces sp. penghasil alkohol dehidrogenase dari jus nanas terseleksi sebagai komponen pengenal biologis pada biosensor ini. Konsentrasi etanol dalam sampel dapat ditentukan dari nilai arus puncak oksidasi pada potensial sekitar 0.736 V. Biosensor etanol dengan kerapatan sel Saccharomyces sp. pada nilai absorbans 0.3 menghasilkan arus puncak tertinggi. Pengukuran etanol menggunakan biosensor ini menghasilkan respon yang linear pada rentang konsentrasi 0.01-2.50%. Biosensor ini menghasilkan nilai linearitas yang baik dan berpotensi sebagai sensor kehalalan.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, ethanol biosensor, alcohol dehydrogenase, cyclic voltammetry, Penentuan komposisi EPK, Sel mikrob, Isolasi mikrob
Judul: Konvergensi Penyerapan Tenaga Kerja Antarkabupaten/kota di Provinsi Jawa Barat
Abstrak: For 13 years running the regional autonomy policy has not been able to reduce income inequality among districts/cities in West Java Province. This inequality has an impact on inequality in employment. The purpose of this study is to analyze the convergence process of employment in West Java during 2008-2012. Based on economic growth and unemployment rate mapping result, there is a movement of each region position in 2008 and 2012. This study resulted in an average index of inequality of employment is 0,61 from 2008 to 2012. These results do not correspond with panel data analysis where the coefficients of lagged dependent coefficient value is 0.6720 which is less than one means there is a process of convergence employment with 39.74 percent of the speed of convergence. The results also show that all variables are estimated positive effect to employment level except wages
Keyword: Convergence., Employment Inequality, Panel Data
Judul: Uji Pengaruh Tempat Aklimatisasi Dan Waktu Perendaman Planlet Dalam Beberapa Konsentrasi Larutan Hoagland Terhadap Keberhasilan Aklimatisasi Planlet Calla Lily (Zantedeschia rehmanii)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh tempat aklimatisasi dan waktu perendaman planlet dalam beberapa konsentrasi larutan Hoagland terhadap keberhasilan aklimatisasi planlet Calla Lily (Zantedeschia rehmanii) yang dilaksanakan di Laboratorium Kultur Jaringan BOP. Bogor pada bulan Juli sampai dengan November 2001.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Temulawak (curcuma xanthorrhiza roxb.) Pada Gambaran Histopatologi Ginjal Ayam Petelur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak etanol temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) yang dilakukan dengan cara per oral menggunakan sonde lambung pada kelompok ayam petelur terhadap gambaran histopatologi ginjal. Delapan puluh ekor ayam petelur berumur 16 minggu dibagi menjadi 8 kelompok yaitu kelompok dengan pemberian NaCl fisiologis sebagai kontrol negatif; kelompok dengan dosis bertingkat yaitu 17,5 mg/kg BB, 35 mg/kg BB, dan 52,5 mg/kg BB dengan pelarut etanol 70%; perlakuan dengan dosis bertingkat yaitu 17,5 mg/kg BB, 35 mg/kg BB, dan 52,5 mg/kg BB dengan pelarut etanol 96%; pemberian stimulan meniran komersial sebagai kontrol positif. Ekstrak etanol temulawak diberikan selama 4 minggu dengan selang istirahat 3 hari setiap minggunya. Ayam dinekropsi dan diambil organ ginjalnya, lalu dibuat sediaan histopatologi dan diamati dengan menggunakan mikroskop video foto. Hasil pengamatan histopatologi organ ginjal ayam petelur menunjukkan bahwa kelompok kontrol negatif, perlakuan, dan stimulan ditemukan adanya perubahan pada glomerulus, tubulus dan interstitium. Perubahan berupa kongesti pada glomerulus, degenerasi dan apoptosis epitel tubuli, dan kongesti pada interstitium. Penelitian menunjukkan pemberian ekstrak etanol temulawak dan stimulan tidak toksik pada ginjal ayam petelur. Kata Kunci : Curcuma xanthorrhiza, ekstrak, ginjal, ayam
Keyword:
Judul: Akumulasi dan Komposisi Mikroplastik pada Sedimen di Wilayah Hilir Sungai Cimanuk, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat
Abstrak: Akumulasi mikroplastik di dalam sedimen memiliki dampak mendasar terhadap biota akuatik karena dapat meningkatkan permeabilitas sedimen dan mengganggu fungsi sedimen perairan sebagai habitat bentik. Tujuan dari penelitian ini adalah mengkuantifikasi kelimpahan mikroplastik; menganalisis jenis polimer mikroplastik; serta menganalisis sumber utama dari keberadaan mikroplastik di wilayah hillir Sungai Cimanuk. Penelitian ini dilaksanakan pada Agustus 2018 hingga April 2019 yang meliputi tahap persiapan, pengambilan contoh, analisis contoh, dan analisis data. Nilai kelimpahan mikroplastik pada sedimen di wilayah hilir Sungai Cimanuk berkisar 10000-41556 partikel kg-1 sedimen kering. Lima jenis polimer mikroplastik yang ditemukan yakni polystyrene (PS), polyurethane (PU), polypropylene (PP), polyacrilonitrile (PAN), serta acrylonitrile butadiene styrene (ABS). Mikroplastik di wilayah hilir Sungai Cimanuk diduga berasal dari sampah plastik sekali pakai serta limbah pencucian pakaian.
Keyword: Mikroplastik, sedimen, Sungai Cimanuk
Judul: Studi tentang pengaruh suhu permukaan dan arah arus pada penangkapan Ikan Terbang (Cypsilurus spp.) dengan jaring insang hanyut di Perairan Taliabu Barat, Maluku Utara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh antara suhu permukaan air laut terhadap hasil tangkapan ikan terbang (Cypsilurus spp.), pemasangan alat tangkap alat tangkap jaring insang hanyut terhadap arah arus dengan hasil tangkapan ikan terbang dan alat tangkap jaring insang hanyut dengan pemberat dan tanpa pemberat terhadap hasil tangkapan ikan terbang. Untuk mengetahui pengaruh suhu permukaan terhadap hasil tangkapan ikan terbang digunakan grafik kecende- rungan. Sedangkan untuk mengetahui pengaruh arah arus pada pemasangan jaring insang hanyut terhadap hasil tang- kapan ikan terbang digunakan Rancangan Percobaan Faktorial 22, yang kemudian dilanjutkan dengan Uji Wilayah Berganda Duncan. Pengaruh suhu terhadap rata-rata hasil tangkapn ikan terbang dengan jaring insang hanyut dengan pemberat (B1) yang dipasang tegak lurus arus (A1) mempunyai grafik kecenderungan positif berdasarkan kenaikan suhu permukaan antara 27.8°C 29.9°C. Grafik Kecenderungan rata-rata hasil tangkapan ikan terbang dengan jaring insang hanyut dengan engan pemberat pembe (B1) yang dipasang searah arus (A2) akan meningkatkan dengan kenaikan suhu...
Keyword:
Judul: Karakteristik Fisika dan Kimia Aliran Hulu Sungai Cimanuk, di Kabupaten Garut, Jawa Barat
Abstrak: Sungai Cimanuk banyak mendapat pengaruh dari aktivitas alam seperti air hujan, erosi dan pengedapan lumpur juga banyak mendapat pengaruh dari aktivitas manusia seperti pembuangan limbah domestik dan pabrik. Kondisi demikian diduga akan berpengaruh terhadap kualitas air di Sungai Cimanuk itu sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi kualitas air di Sungai Cimanuk bagian hulu berdasarkan parameter fisika dan kimia yang diamati. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam pengelolaan sumberdaya perairan di Sungai Cimanuk.
Keyword:
Judul: Ketersediaan hayati flavonoid bubuk gel daun cincau hijau (cyclea barbata L. miers) pada hati dan plasma darah tikus (rattus norvegikus) yang diberi diet dengan atau tanpa vitamin A
Abstrak: Cincau hijau (Cyclea barbata L Miers) merupakan tanaman obat yang produk clahannya memenuhi kriteria sebagai makanan pencuci mulut yang menyehatkan (healthy desert). Hal ini diantaranya disebabkan karena cincau hijau sudah umum dapat diterima masyarakat dan mempunyai efek yang menyehatkan. Secara tradisional, tanaman maupun produk olahan cincau hijau digunakan sebagai obat penurun panas (antipyretic), obat radang lambung, dan penurun tekanan darah tinggi. Khasiat tanaman cincau hijau yang telah diteliti antara lain kemampuan penghambatan proliferasi sel kanker, kemampuan imunostimulan maupun imunosupresan, antialergi pada mencit serta meningkatkan kapasitas antioksidan limfosit. Selain itu daun cincau hijau juga aman untuk dikonsumsi karena tidak bersifat toksik. Daun cincau hijau juga mengandung komponen-komponen bioaktif seperti alkaloid, senyawa fenolik dan flavonoid. Walaupun khasiat dan komponen bioaktif daun cincau hijau telah diketahui namun belum terdapat data mengenai ketersediaan hayati komponen-komponen bioaktif tersebut untuk mendukung data khasiat cincau hijau. Flavonoid adalah komponen yang dianggap sebagai antioksidan yang efektif dan mempunyai aktivitas antikanker. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai ketersediaan hayati flavonoid yang terdapat di dalam bubuk gel daun cincau hijau pada hati dan plasma darah tikus dan pengaruh defisiensi vitamin A terhadap ketersediaan hayati flavonoid bubuk gel daun cincau hijau. Vitamin A adalah vitamin yang penting dan dibutuhkan dalam tubuh. Selain berperan dalam proses penglihatan, vitamin A juga memegang peranan penting pada kesempurnaan fungsi dan struktur sel epitel, karena vitamin A berperan dalam diferensiasi dan proliferasi epitel. Laporan lain menyebutkan bahwa defisiensi vitamin A dapat menyebabkan berkurangnya sel epitel usus. Karena usus merupakan organ penyerapan dalam tubuh, maka kondisi usus menentukan kemampuan penyerapan komponen-komponen dalam bahan pangan. Oleh karena itu dalam penelitian ini juga dilakukan pengujian kemampuan penyerapan flavonoid pada kondisi defisiensi vitamin A. Bubuk gel daun cincau dibuat dengan cara mengeringkan daun cincau yang telah dihancurkan menggunakan chopper dengan penambahan air 1 : 3 menggunakan drum dryer. Penelitian ini dilakukan secara in vivo menggunakan tikus putih (Rattus norvegicus) strain Sprague Dawley berjenis kelamin jantan dan berumur 3 minggu.. Tikus dibagi menjadi tiga kelompok dan setiap kelompok berisi 5 ekor tikus yaitu kelompok kontrol, kelompok tikus yang diberi bubuk gel daun cincau hijau selama dua minggu terakhir perlakuan (SC) dan kelompok tikus yang diberi bubuk gel daun cincau hijau setelah sebelumnya mengalami masa deplesi vitamin A (DC), Bubuk gel daun cincau hijau ditambahkan ke dalam ransum perlakuan sebanyak 19.13% yaitu sejumlah bubuk gel daun cincau hijau yang dapat mensubtitusi serat sebanyak 3%...
Keyword: Daun cincau hijau Darah tikus, Darah tikus
Judul: Persepsi Masyarakat terhadap Hutan Mangrove di Desa Margasari Kabupaten Lampung Timur
Abstrak: Persepsi merupakan faktor penting yang memengaruhi perilaku seseorang, sehingga menjadi aspek yang penting untuk diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi persepsi masyarakat terhadap hutan mangrove di Desa Margasari, Kecamatan Labuhan Maringgai, Kabupaten Lampung Timur. Persepsi diukur melalui pengetahuan dan sikap masyarakat dengan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian terhadap 95 orang responden menunjukkan bahwa skor rata-rata pengetahuan terkait hutan mangrove sebesar 9.8 (kategori sedang) dan skor rata-rata sikap terkait hutan mangrove sebesar 37 (kategori sedang). Uji Statistik Korelasi Spearman menunjukkan adanya hubungan nyata antara pengetahuan dengan sikap (p<0.05, r=0.444), pendidikan dengan pengetahuan (p<0.05, r=0.809), dan pendidikan dengan sikap (p<0.05, r=0.524). Berdasarkan hasil uji tersebut menunjukkan bahwa semakin tinggi tingkat pendidikan, maka tingkat pengetahuan dan sikap akan semakin baik.
Keyword: hutan mangrove, pengetahuan, persepsi masyarakat, sikap
Judul: Pengaruh Minuman Yang Diperkaya Cinnulin Terhadap Parameter Diabetik Responden Diabetes Melitus Tipe-2.
Abstrak: Kayu manis merupakan salah satu pangan yang umum digunakan dalam pengobatan diabetes baik dalam bentuk bubuk maupun ekstrak. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak larut air kayu manis (cinnulin) memiliki pengaruh yang positif bagi kesehatan penderita diabetes melitus tipe-2 (DMT2). Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penambahan cinnulin dalam produk minuman teh Camelia sinensis instan terhadap kesehatan penderita DMT2 berupa profil glukosa darah postprandial (GDPP), kadar malondialdehida (MDA), SGOT SGPT, HbA1C, insulin, dan senyawa penanda inflamasi (IL-6 dan COX-2). Penelitian dilakukan dengan metode single blind study pada 33 responden DMT2 di Kecamatan Dramaga, Bogor. Responden dibagi menjadi 3 grup yaitu grup yang diberi minuman cinnulin, grup yang diberi minuman teh, dan grup kontrol yang tidak diberi kedua produk minuman. Minuman cinnulin memiliki komposisi ekstrak kayu manis yang setara dengan 255 mg cinnulin, ekstrak teh hijau dan teh hitam, sorbitol, dan perisa alami kayu manis sedangkan minuman teh memiliki komposisi yang sama tetapi tidak mengandung cinnulin. Produk dikemas dalam alumunium foil dengan berat 2,5 g per bungkus. Responden diminta mengonsumsi 2 bungkus per hari pada pagi dan sore hari selama 5 minggu dengan compliance rate 80%. Profil GDPP ketiga grup tidak mengalami perubahan yang signifikan tetapi grup kontrol mengalami penurunan pola yang selaras dengan perubahan kadar HbA1C. Kadar HbA1C grup kontrol mengalami penurunan sebesar -42,49% dan berbeda nyata dengan kedua grup minuman (penurunan -1,81% untuk grup cinnulin dan peningkatan sebesar 12,39% untuk grup teh). Analisis SGOT SGPT hanya dilakukan pada grup teh dan cinnulin dimana nilai SGOT SGPT sebagai marker fungsi hati masih berada dalam kisaran normal dan umumnya tidak mengalami penurunan yang signifikan setelah intervensi. Kadar MDA plasma setiap grup tidak mengalami perubahan yang signifikan setelah intervensi bahkan mengalami peningkatan yang diduga sebagai akibat dari konsumsi lemak harian responden yang melebihi 30% dan konsumsi sayur dan buah yang masih dibawah anjuran pedoman gizi seimbang. Hasil analisis senyawa penanda inflamasi (IL-6 dan COX-2) menunjukkan penurunan yang signifikan setelah konsumsi minuman cinnulin selama 5 minggu masing-masing sebesar -23,39% dan -27,46%. IL-6 grup teh mengalami penurunan tetapi tidak signifikan, sedangkan grup kontrol justru mengalami peningkatan IL-6 secara signifikan. Enzim COX-2 tiap grup mengalami penurunan yang signifikan (di dalam dan antar grup, p<0,05). Kadar insulin grup cinnulin pun mengalami peningkatan sebesar 28,15% yang berbeda nyata dengan grup kontrol dan teh (p=0,000, Duncan). Minuman cinnulin sedikit menurunkan HbA1C, menekan keberadaan senyawa proinflamasi serta meningkatkan kadar insulin plasma tetapi tidak untuk parameter lainnya.
Keyword: cinnulin, diabetes tipe-2, HbA1C, inflamasi, insulin, MDA.
Judul: Pengaruh pemberian eceng gondok ( Eichornia crassipes ) yang difermentasi dengan Trichoderma viride dan Candida utilis terhadap pertumbuhan ikan koan ( Ctenopharyngdon idella Vall. )
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah eceng gondok yang difermentasi secara bertingkat dan serentak sebagai upaya menurunkan serat kasar dan meningkat- kan protein, memberikan pengaruh yang lebih baik daripada tanpa fermentasi terhadap pertumbuhan ikan koan. Penelitian dilakukan di kolam percobaan babakan FAPERIKAN IPB, laboratorium TPG FATETA IPB, dan PPLH IPB, pada bulan Maret sampai Juni 1988. Rancangan percobaan yang digunakan adalah. rancangan acak lengkap dengan tiga perlakuan dan tiga ulangan. Ketiga perlakuan itu adalah pemberian makanan kontrol, eceng gondok fermentasi bertingkat dan fermentasi serentak. Ikan koan dengan bobot rata-rata 6,5 gram dan padat penebaran 15 ekor / m², dipelihara selama 40 hari dalam bak semen ukuran 1 x 0,6 x 0,6 m³ sebanyak 9 buah, dengan sistem "double bottom". sumur Air yang digunakan berasal dari kolam percobaan FAPERIKAN IPB. Pemberian makanan dua kali sehari pagi dan sore, sebesar 7% bobot badan/hari. Penimbangan bobot ikan serta penyesuaian bobot makanan dilakukan setiap sepuluh hari. Air media pemeliharaan diperiksa sifat fisika dan kimianya pada awal, tengah, akhir penelitian. Hasil penelitian memperlihatkan ikan yang diberi makan eceng gondok yang difermentasi memberikan hasil yang lebih baik terhadap pertumbuhan ikan, dimana pemberian eceng gondok fermentasi bertingkat dan serentak memberikan nilai laju pertumbuhan 1,7592 % dan 1,644 %, pertumbuhan relatif 100, 7931 % dan 92,0310%, efisiensi makanan 29,9973% dan 28,1514%, retensi protein 44,5602% dan 42,8427 %, sedangkan kelangsungan hidup untuk semua perlakuan 100%...
Keyword: