arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Construction of Recombinant Vector for Lanceolate Gene Editing Using CRISPR/Cas9 System in Tomato Plant (Solanum lycopersicum L.).
Abstrak: Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats/CRISPR associated 9 protein (CRISPR/Cas9) adalah salah satu alat untuk mengedit genom yang baru-baru ini telah berhasil digunakan untuk berbagai tanaman. Tomat (Solanum lycopersicum L.) adalah tanaman model yang ideal untuk menguji sistem CRISPR/Cas9 dalam pengeditan gen karena ketersediaan metodologi transformasi yang efisien dan ketersediaan urutan genom yang berkualitas tinggi, dan mempunyai genom diploid. Tujuan dari penelitian ini adalah membuat konstruksi vektor rekombinan yang membawa oligonukleotida gRNA untuk memutasikan gen lanceolate (LA) pada tanaman tomat. Gen lanceolate merupakan gen yang terlibat dalam pembuatan daun majemuk pada tomat. Supresi gen LA akan membuat daun majemuk berukuran besar berubah menjadi daun tunggal berukuran kecil. Oligonukleotida gRNA berhasil disisipkan ke dalam vektor pRGEB32 sehingga memperoleh vektor rekombinan. Vektor rekombinan ini berhasil diintroduksikan ke dalam Escherichia coli DH5α dan dipindahkan ke dalam Agrobacterium tumefaciens LBA4404 menggunakan metode triparental mating. Koloni PCR mengonfirmasi bahwa oligonukleotida gRNA berhasil disisipkan ke dalam pRGEB32 dan A. tumefaciens LBA4404 mengandung plasmid rekombinan ini.
Keyword: gen lanceolate, pengeditan gen, vektor rekombinan, vektor rekombinan
Judul: Analisis Kebijakan Pemanfaatan Sumberdaya Alam Hayati Oleh Masyarakat Desa Penyangga Taman Nasional Baluran
Abstrak: Masyarakat desa penyangga memanfaatkan sumberdaya alam hayati secara tradisional untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Aktivitas pemanfaatan sumberdaya alam hayati masyarakat desa penyangga dilihat berdasarkan lokasi, jenis, waktu dan frekuensi. Zona rimba jenis sumberdaya alam hayati yang cukup tinggi dengan waktu panen tertentu. secara musiman atau tahunan. pada lokasi yanga sama zona rimba memiliki nilai frekuensi tertinggi. Persepsi antara masyarakat dengan manajemen Taman Nasional Baluran terhadap manfaat hutan terdapat kesenjangan yang tinggi pada aspek kepentingan ekologi dan ekonomi. Kesenjangan persepsi kepentingan pemerintah dalam upaya pelestarian hutan konservasi dengan pemenuhan kebutuhan ekonomi masyarakat desa penyangga terhadap pemanfaatan sumberdaya alam hayati pada kawasan hutan Taman nasional Baluran dapat menimbulkan yaitu konflik kepentingan antara kedua belah pihak. Program Pemberdayaan masyarakat untuk mengurangin tekanan terhadap aktivitas pemanfaatan sumberdaya alam hayati masih sulit dihilangkan karena membutuhkan waktu yang cukup lama.
Keyword: analisis kebijakan, pemanfaatan, persepsi, sumberdaya alam hayati
Judul: Analisis Tipologi Tutupan Vegetasi Sebagai Dasar Penyusunan Strategi Restorasi Di Area Iuphhk-Re Pt Reki
Abstrak: Hutan Harapan yang berada di wilayah Sumatera Selatan merupakan kawasan hutan produksi dataran rendah yang dikelola dengan skema restorasi ekosistem oleh PT Restorasi Ekosistem Indonesia (PT REKI) yang sangat rentan terhadap konversi lahan. Area restorasi yang luas dan permasalahan sosial yang tinggi serta belum terujinya teknik silvikultur merupakan hambatan dalam mengimplementasikan upaya restorasi ekosistem. Tingkat kerusakan yang dicerminkan dari kondisi tutupan vegetasi merupakan salah satu informasi dasar biofisik yang sangat penting, dan dapat dijadikan sebagai salah satu acuan dalam penyusunan strategi restorasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kerusakan, kondisi ekosistem, upaya pemulihan dan jenis prioritas restorasi. Metode yang digunakan yaitu analisis vegetasi pada 4 tipologi tutupan vegetasi (hutan sekunder, belukar tua, belukar muda, eks HT akasia) yang masingmasing diwakili oleh 3 lokasi berbeda, dan analisis Normalized Difference Vegetation Index (NDVI). Hasil penelitian menunjukkan urutan tingkat kerusakan terendah hingga tertinggi meliputi: tipologi hutan sekunder, belukar tua, belukar muda dan eks HT akasia. Tipologi Hutan sekunder memiliki nilai keanekeragaman, kekayaan dan kemerataan yang tinggi (H’>3, Dm>5, E>0.6). Hubungan tipologi eks HT akasia dengan tipologi lain tergolong tidak erat (euclidean distance>3.31), hubungan semai dan pohon di semua tipologi (terkecuali eks HT akasia) menunjukkan nilai korelasi sangat tinggi (r>0.9). Strategi restorasi yang dapat dilakukan meliputi pemulihan fisik berupa eradikasi tanaman jenis Acacia mangium, pemeliharaan regenerasi alam jenis asli dan penanaman/pengkayaan pada aeral minim regenerasi alam pada tipologi eks HT akasia, pemulihan biotis berupa penanaman/pengkayaan jumlah jenis toleran pada tipologi pada tipologi belukar muda dan pengkayaan jumlah individu dari jenis toleran/semitoleran pada tipologi belukar tua, upaya pemulihan fungsi berupa jaminan perlindungan dan pengamanan dari faktor perusak ekosistem pada tipologi hutan sekunder. Jenis prioritas restorasi yang terpilih ditentukan berdasarkan toleransi jenis dan tujuan pengelolaan (produksi, pembinaan habitat satwa, dan pemenuhan kebutuhan sosial).
Keyword: Hutan Harapan, Teknik Pemulihan, Strategi Restorasi
Judul: Hubungan antara el-nino Southern oscilation (ENSO) dengan curah hujan di DAS Brantas, Jawa Timur
Abstrak: Variasi iklim dan cuaca adalah suatu kondisi adanya penyimpangan cuaca yang berlangsung dalam kurun waktu tertentu. Hal tersebut disebabkan oleh letak geografis Indonesia. yaitu antara dua benua dan antara dua samudra. Letak Indonesia diantara Samudra India dan Samudra Atlantik menyebabkan Indonesia dipengaruhi oleh fenomena El-Nino Southern Oscilation (ENSO). Fenomena alam ENSO dapat diduga terjadinya melalui beberapa indikator. diantaranya SOI, MEI, anomali SST Nino 3 dan Nino 3.4. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara ENSO dengan karakteristik curah hujan di DAS Brantas. Penelitian ini mengunakan data curah hujan wilayah DAS Brantas dari 19 stasiun dengan periode tahun 1955-1990 dan data sekunder dari Indikator-indikator ENSO yang digunakan pada tahun yang sama. Untuk mengetahui hubungan antara ENSO dengan curah hujan DAS Brantas digunakan metode boxplot dan korelasi silang terhadap data yang digunakan. Pengamatan data curah hujan selama periode 1955-1990 menunjukan bahwa, curah hujan di DAS Brantas di pengaruhi oleh pola musiman dengan pola curah hujan berbentuk "V". Diagram kotak garis (boxplot) digunakan untuk mengetahui distribusi data yang digunakan. Nilai-nilai yang memencil pada boxplot merupakan nilai pada saat kejadian yang ekstrim. Hubungan antara indikator ENSO dengan curah hujan DAS Brantas diketahui dengan mengkorelasi-silangkan data curah hujan dengan SOI, MEI, anomali SST Nino 3 dan Nino 3.4. Dari hasil korelasi silang menunjukan bahwa ENSO berpengaruh terhadap curah hujan DAS Brantas, hal ini disebabkan koefisien korelasinya melebihi batas level signifikan. Akan tetapi nilai koefisien korelasi yang didapat kecil, yang menunjukkan bahwa pengaruh ENSO di DAS Brantas tidak selalu dominan. Indikasi tidak dominannya pengaruh ENSO ditunjukan juga oleh adanya tahun kering di DAS Brantas tidak selalu bersamaan dengan tahun EL-Nino Penelian ini masih banyak kekurangannya. Oleh sebab itu penulis menyarankan untuk penelitian selanjutnya agar menggunakan skala yang lebih kecil serta memperhatikan skala ruang dan waktu.
Keyword: climate change
Judul: Pertumbuhan jagung (zea mays L.) hibrida pion 2 yang dipupuk urea pada populasi berbeda
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk rnempelajari pengaruh penggunaan pupuk urea dengan beberapa dosis terhadap pertumbuhan dan produksi jagung Hibrida Pion. 2 yang ditanam pada dua populasi berbeda. Selain itu mempelajari distribusi asimilat ke bagian-bagian sink yang diukur berdasarkan produksi bahan kenng. Percobaan dilaksanakan di KP Kima Atas Balai Penelitian Kelapa (BALITKA), Manado. Jenis tanah aluvial dan tinggi tempat 80 m dpl. dengan tipe iklim A. Benih jagung Hibrida Pioneer 2 (Pion. 2) ditanam tanggal 14 Mei 1992 dan dipanen 30 Agustus 1992. Percobaan faktorial disusun secara petak terpisah. Perlakuan petak utama adalah populasi tanaman yakni: (1) populasi tanaman 40.000 ha·' dan (2) populasi tanaman 60.000 ha·'. Perlakuan anak petak adalah dosis pupuk urea yaitu: (1) 0 kg urea ha·', (2) 100 kg urea ha·1 , (3) 200 kg urea ha·' dan (4) 300 kg urea ha·'. Makin banyak populasi tanaman maka indeks luas daun (ILD) total dan ILD di atas tongko1 (ILDJ serta laju tumbuh tanaman pada periode tumbuh linier (Cm) komunitas tanaman makin bertambah, tetapi untuk tiap tanaman menurunkan dan lama periode tumbuh linier (t,,J komunitas tanaman makin pendek. Makin tinggi dosis pupuk urea maka ILD total dan ILD, serta Cm makin meningkat dan t,,, makin panjang. ...
Keyword: Urea
Judul: Kajian Kriteria Panen dan Penundaan Pengeringan Terhadap Mutu Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas L)
Abstrak: Keunggulan tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L) sebagai sumber bahan baku biodisel antara lain memiliki kemampuan tumbuh dan berkembang pada lingkungan kurang menguntungkan, memiliki kandungan minyak yang tinggi (25–35%) dan tidak kompetitif dengan kebutuhan pangan. Sedangkan kelemahan tanaman ini antara lain buah mudah mengalami kerusakan setelah dipanen (peningkatan bilangan asam) dan tidak seragamnya tingkat kemasakan buah jarak dalam setiap tandan. Akibat tingginya keasaman minyak jarak pagar maka teknologi pengolahan biodiesel dengan esterifikasi transesterifikasi (estrans) dengan konsekuensi jumlah methanol dan katalis (KOH) menjadi meningkat. Beberapa hasil penelitian melaporkan bahwa ekplorasi jarak pagar memiliki bilangan asam mencapai nilai 10 dan meningkat dengan cepat samapi 80 – 100 jika disimpan pada tempat yang tidak tepat. Tingginya bilangan asam tersebut selain karena faktor intristik (kandungan asam lemak oleat dan linoleat, enzimatik dan mikrobiologi) juga dipengaruhi oleh faktor ekstrinsin diantaranya teknis penanganan pasca panen kurang tepat.
Keyword:
Judul: Studi isolasi protamin dari telur Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) dengan metode kossel
Abstrak: Protamin adalah suatu protein yang bersifat basa, yang terdapat dalam gonad serta telur ikan, dan mempunyai sifat bakterisidal (Nitibaskara, 1988). Protamin dapat diisolasi dari beberapa jenis ikan seperti dari Clupea harengeus, Cyprinus carpio (Felix, 1960). Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mempelajari cara isolasi protamin dari telur ikan mas (Cyprinus carpio L) dengan Metode Kossel, serta mempelajari karakteristik protamin hasil isolasi. Isolasi dengan Metode Kossel meli- puti tahap-tahap sebagai berikut: pemblenderan, penambahan aquades dan pengocokan, sentrifus (1), penambahan asam asetat glasial (menggumpal), sentrifus (2). Ekstraksi dengan etanol : eter (1: 1) dan penghomogenan dengan stirrer, sentrifus (3), evoporasi. Tahap selanjutnya adalah penambahan H₂SO₄ 1% dan 5%, pembekuan selama 24 jam, dan freeze drying (pengeringan beku). Ekstrak kasar hasil isolasi dari 350 gram telur ikan mas adalah 1,2 gram bubuk putih agak kuning untuk yang diberi H₂SO₄ 1%, 0,92 gram bubuk agak hitam untuk yang diberi H₂SO, 5%, masing-masing dengan randemen 0,34% dan 0,26%. Analisa dengan spektrofotometer infra merah ...
Keyword:
Judul: Physicochemical Properties of Fermented Cocoa Pulp and Its Ability on Starch Digestion Inhibition: In Vitro Gastrointestinal Digestion Analysis
Abstrak: Cocoa, a fruit consumed globally, is rich in bioactive compounds associated with numerous health benefits. This study investigated the chemical composition and functional properties of fermented cocoa pulp, as well as its capacity to inhibit starch digestion through in vitro gastrointestinal analysis. Cocoa pods underwent natural fermentation, producing cocoa pulp samples analyzed over the course of a week. The total phenol content reached its peak on day 7 at 294.94 µg GAE/mL, accompanied by high antioxidant activity. Gas chromatography-mass spectrometry detected the presence of acetic acid, reaching its peak on day 6. Ethanol content increased until day 7 (2.43 ppm). Statistical analyses confirmed significant daydependent effects. Fermentation time showed a positive correlation with αglucosidase and α-amylase inhibition, indicating potential for diabetes management. In vitro digestion analysis revealed decreased starch digestibility with longer fermentation, reaching optimal levels at around 60 minutes, providing insights for cocoa processing optimization.
Keyword: Cocoa pulp, fermentation, total phenol, antioxidant
Judul: Pengaruh kadar vitamin c pakan bentuk L-ascorbyl-2-phosphate magnesium yang berbeda terhadap kemampuan tubuh mengatasi stres dan pertumbuhan ikan baung (Mystus nemurus CV)
Abstrak: Tujuan percobaan adalah mengetahui kadar vitamin C pakan bentuk L-ascorbyl2-phosphate Magnesium (APM) yang optimum untuk meningkatkan kemampuan tubuh dalam mengatasi stres dan pertumbuhan ikan baung. Pakan percobaan menggunakan vitamin C bentuk APM, yang terdiri atas 5 tingkat perlakuan yaitu : 0, 20, 40, 100 dan 200 mg APM kg-l pakan atau setara dengan kadar vitamin C (ascorbic acid; AA): 0.9, 13, 25, 49, dan 100 mg kg-l pakan. Ikan uji yang digunakan ikan baung berbobot12.2:i: 0.12 g dipelihara dalam 15 akuarium ukuran 60x50x40 cm, volume air 60 liter, kepadatan 10 ekor/akuarium dengan sistem air resirkulasi. Pakan uji diberikan pada ikan sampai kenyang dengan frekwensi pemberian tiga kali sehari. Pemeliharaan dilakukan selama 60 hari. Setelah selesai percobaan untuk mengetahui kadar APM dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan baung, selanjutnya dilakukan uji ketahanan tubuh terhadap stres menggunakan metode kejutan suhu. Caranya, ikan dipuasakan selama 24 jam, dan diambil darahnya, selanjutnya dipindahkan ke dalam wadah berisi air dengan suhu 35-36 �C selama 1 jam. Setelah uji ini selesai, ikan dipindahkan kembali ke wadah pemeliharaan semula, kemudian dilakukan lagi pengambilan darah untuk dianalisis kadar glukosa darahnya pada jam ke-l, 3, 6, dan 9 berikutnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan APM dalam pakan berpenghruh terhadap peubah biokimia dan kinerja pertumbuhan ikan baung. Kadar AA hati, rasio hidreksiprolina/prolina, eicosapentaenoic acid (EP A) dan docosahexaenoic acid (DHA) tubuh tertinggi pad~ kadar AA 100 mg ki1pakan. Total lemak tubuh terbesar pada kadar AA 25 mg kg"l pakan. L-karnitin otot terbesar pada kadar AA 13 mg kg-l pakan. Konsumsi pakan terbanyak 'pada kadar AA 100 mg kg-I pakan. Nilai retensi lemak, retensi protein, hepatosomatik indeks, laju pertumbuhan harian, efisiensi pemberian pakan ikan terbaik pada kadar AA 13 mg kg-l pakan. Gejala defisiensi vitamin C di ikan terjadi pada pakan tanpa penambahan APM. Pigmentasi kulit sebesar 67.86
Keyword: Mystus nemurus, Vitamin C, Stress, Growth
Judul: Struktur Komunitas Makroavertebrata di Substrat Buatan dan Substrat Alami Danau Lido, Bogor
Abstrak: Danau Lido berada pada koordinat 1060 48’ 26”-1060 48’ 50” BT dan 60 44’ 30”- 60 44’ 58” LS, Desa Tugujaya, Kecamatan Cigombong, Bogor, Jawa Barat. Danau ini dimanfaatkan sebagai reservoir. Selain itu juga dimanfaatkan untuk kepentingan rumah tangga, obyek wisata, dan kegiatan perikanan jaring apung. Pemanfaatan sumberdaya berlebihan, beban masukan hasil buangan limbah industri maupun rumah tangga, masukan bahan organik yang berasal dari kegiatan jaring apung serta kegiatan-kegiatan lain yang dilakukan berdampak terhadap perubahan kondisi perairan dan lingkungan Danau Lido. Salah satu organisme yang terpengaruh dengan adanya bahan masukan bahan organik adalah makroavertebrata. Pengambilan sampel makroavertebrata tidak hanya dapat dilakukan dengan menggunakan alat konvensional (misalnya grabs, dredges, atau alat lainnya) tetapi juga dapat diperoleh dengan menggunakan substrat buatan (artificial substrates). Penelitian ini bertujuan membandingkan komunitas makroavertebrata pada substrat buatan dengan substrat alami. Dengan demikian dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam pengambilan sampel benthos yang terbaik dalam monitoring lingkungan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari-Oktober 2009 berlokasi di Danau Lido, Bogor, Jawa Barat. Pengambilan contoh dilakukan selama empat kali di stasiun KJA dan stasiun Non KJA. Hasil penelitian yang didapat selama pengamatan meliputi jumlah genera, kepadatan makroavertebrata, komposisi famili, genera dominan, status fungsional, indeks keanekaragaman, dan indeks keseragaman. Sedangkan kondisi perairan ditinjau dari beberapa parameter fisika dan kimia, yaitu suhu, pH dan DO, kekeruhan, H2S, TSS, TDS, BOD, dan COD yang terdapat dalam perairan. Makroavertebrata yang ditemukan pada Danau Lido tersusun oleh 41 genera makroavertebrata yang berasal dari 13 ordo dari 20 famili. Jumlah genera penyusun komunitas makroavertebrata antar stasiun di tiap sampling bervariasi. Pada substrat alami stasiun KJA tidak ditemukannya organisme makroavertebrata. Sedangkan pada substrat buatan dapat diperoleh genera yang lebih banyak dibandingkan dengan substrat alami pada setiap stasiunnya.
Keyword:
Judul: Pengaruh Layanan Rekening Ponsel dan Citra Perusahaan terhadap Kepuasan Nasabah PT. Bank CIMB Niaga, Tbk
Abstrak: Rekening ponsel PT. Bank CIMB Niaga, Tbk merupakan terobosan baru dalam sistem perbankan yang memungkinkan nomor ponsel menjadi nomor rekening bank. Dengan sistem ini transaksi perbankan dapat dilakukan dengan menggunakan nomor ponsel tanpa kartu ATM. Sistem ini dapat digunakan nasabah transfer uang ke semua nomor ponsel di seluruh wilayah Indonesia. Penelitian mengenai pengaruh keberadaan layanan ini terhadap citra perusahaan dan kepuasan nasabah masih terbatas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh layanan rekening ponsel terhadap kepuasan nasabah, citra perusahaan serta menganalisis pengaruh citra perusahaan terhadap kepuasan nasabah PT. Bank CIMB Niaga, Tbk. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober sampai November 2014 dengan 100 orang responden yaitu nasabah yang telah menggunakan layanan rekening ponsel minimal satu bulan. Responden dipilih secara convinience sampling dimana peneliti mendatangi loket promosi rekening ponsel di Botani Square Bogor. Data yang diperoleh diolah dengan menggunakan analisis SEM (Structural Equation Modelling) dengan SMART PLS. Hasil penelitian menunjukkan layanan rekening ponsel berpengaruh positif terhadap kepuasan nasabah dan tidak signifikan tetapi memberi kontribusi terhadap kepuasan melalui citra perusahaan. Citra perusahaan berpengaruh positif terhadap kepuasan dan signifikan. Implikasi manajerial yaitu perusahaan perlu meningkatkan layanan rekening ponsel dengan diadakan iklan, edukasi kepada nasabah dan masyarakat untuk memperkenalkan manfaat rekening ponsel, cara penggunaannya, menambah gerai Bank CIMB Niaga, memperluas pemasaran mengenai rekening ponsel dan menambah promo untuk meningkatkan kepuasan nasabah rekening ponsel.
Keyword: CIMB Niaga, citra perusahaan, kepuasan nasabah, layanan rekening ponsel, structural equation modelling
Judul: Pengaruh lama waktu perendaman embrio di dalam larutan hormon 17 alpha-metiltestosteron terhadap nisbah kelamin Ikan Betta (Betta splendens Regan)
Abstrak: Ikan Laga yang di Indonesia dikenal dengan sebutan ikan betta (Betta splendens Regan) disukai sebagai ikan hias karena mempunyai bentuk dan warna sirip yang indah, terutama yang berkelamin jantan. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk memperoleh ikan betta jantan secara massal adalah dengan memberi hormon androgen pada ikan. Hormon androgen sintetik yang sering digunakan adalah hormon 17a-metiltestosteron. Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh lama waktu perendaman embrio (4, 6, 8, dan 10 jam) dalam 20 mg/1 larutan hormon 17a-metiltestosteron terhadap nisbah kelamin ikan betta. Perendaman dimulai pada fase bintik mata embrio yaitu 24-30 jam setelah pembuahan. Embrio ini kemudian ditetaskan di dalam akuarium-akuarium yang telah disiapkan. Parameter uji pada percobaan ini adalah nilai persentase derajat penetasan, tingkat kelangsungan hidup larva berumur 2 minggu dan tingkat kelangsungan hidup pada akhir percobaan. Identifikasi untuk mengetahui jenis kelamin ikan betta dilakukan setelah ikan berumur 90 hari berdasarkan karakter kelamin sekunder. Hasilnya dipastikan melalui pengujian gonad dengan menggunakan teknik pewarnaan asetokarmin. Data disajikan dalam bentuk tabel dan grafik kemudian diuji dengan menggunakan uji khi kuadrat dan uji antara dua nilai proporsi serta dijelaskan secara deskriptif. ...
Keyword:
Judul: Studi keragaman fenotipik dan pendugaan jarak genetik antar domba lokal di Indonesia
Abstrak: This research was to study the morphological characteristic and estimating the genetic distance between local sheep in Indonesia with discriminant and canonical analyses. Observed sheep breeds were thirrtailed sheep from Jonggol (Bogor), Gamt sheep h m Ma~gawati (West Java) and fat-tailed sheq, h m Madura Island, Lndramayu (Central Java), Sumbawa Island, Rote Island, Kisar Island (Maluku) and Donggala Island. The number of sheep were randomly collected h m local farmers for 533 heads and h m unit of ranch was 285 heads. Body dimension studied were body weight, body length, wither height, chest width, chest depth, chest circumference, skull length, skull width, skull height, tail lenght, tail width, ear length and ear width.
Keyword:
Judul: Pengaruh Bauran Pemasaran (7P) terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Rumah Makan Bebek Gendut di Kota Bogor
Abstrak: Dihadapkan pada intensitas persaingan bisnis restoran yang semakin ketat, RM Bebek Gendut sebagai salah satu restoran tradisional khusus bebek di Kota Bogor perlu melakukan serangkaian pengembangan strategi pemasaran dalam rangka mencapai target serta kestabilan tingkat penjualan. Evaluasi Bauran pemasaran (7P) penting dilakukan sebelum pengembangan tersebut dilakukan. Riset konsumen merupakan upaya yang dapat dilakukan untuk mengetahui evaluasi konsumen terhadap bauran pemasaran (7P) yang telah diimplementasikan oleh RM Bebek Gendut selama ini. Riset konsumen terfokus pada kepuasan dan loyalitas konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis dimensi dalam bauran pemasaran (7P) yang mempengaruhi kepuasan dan loyalitas konsumen, menganalisis kepuasan dan loyalitas konsumen, serta menganalisis implikasi manajerial dari hasil evaluasi bauran pemasaran (7P). Lokasi penelitian dilakukan di RM Bebek Gendut, Bubulak, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat. Dimensi yang mempengaruhi kepuasan serta loyalitas konsumen hanya dianalisis menggunakan Structural Equation Model (SEM) saja. Untuk selanjutnya, tingkat kepuasan konsumen dianalisis dengan menggunakan Structural Equation Model (SEM) dan Customer Satisfaction Index (CSI), sedangkan tingkat loyalitas konsumen dianalisis menggunakan Structural Equation Model (SEM), Customer Satisfaction Index (CSI), serta Customer Loyalty Index (CLI). Hasil analisis yang diperoleh meliputi dimensi yang berpengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut antara lain produk, harga, orang/pelaku, proses, serta promosi. Dimensi orang/pelaku memiliki pengaruh paling besar terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut. Di sisi lain, terdapat dimensi yang tidak berpengaruh signifikan terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen RM Bebek Gendut yakni saluran distribusi dan bukti fisik. Tingkat kepuasan konsumen RM Bebek Gendut masuk ke dalam kategori sangat puas dengan CSI sebesar 92.07%, sedangkan tingkat loyalitas konsumen RM Bebek Gendut masuk ke dalam kategori loyal dengan CLI sebesar 69.02%. Adapun implikasi manajerial yang direkomendasikan yakni melakukan peningkatan kinerja pada indikator-indikator yang memiliki bobot tertinggi serta CSI (%) terendah untuk masing-masing dimensi seperti keragaman menu, kesesuaian harga dengan kualitas masakan/minuman, keramahan dan kesopanan pramusaji, kesigapan dalam menanggapi keluhan, papan nama restoran, serta promosi melalui media cetak dan elektronik.
Keyword: kepuasan konsumen, loyalitas konsumen, restoran, SEM