Judul: Study of Infrared Thermography and Invasive Methods as Determinants of Physiological, Production, and Reproduction Conditions of Dairy Goats
Abstrak: Pembangunan peternakan di jaman modern ini sudah harus dilakukan dan tidak bisa dikesampingkan lagi dengan penggunaan teknologi, apalagi di era digital seperti saat ini yang hampir semua sektor mengusung revolusi industri 4.0. Revolusi industri 4.0 sebagai industri generasi berikutnya menggunakan berbagai teknologi canggih seperti cyber-physical system (CPS), Internet of Things (IoT), cloud computing (komputasi awan), artifisial intelijen. Industri 4.0 menjanjikan potensi besar yang dapat meningkatkan industri peternakan khususnya produksi susu. Melalui penerapan teknologi dipastikan produktivitas dari peternakan akan semakin meningkat karena melalui teknologi akan mendorong terciptanya inovasi-inovasi yang bisa digunakan di masa kini maupun yang akan datang. Di sisi lain, beberapa penilaian parameter fisiologis, produksi, dan reproduksi khususnya pada kambing perah biasanya menggunakan metode invasif, seperti pengukuran suhu rektal, pernapasan, denyut jantung, parameter hematologis, deteksi mastitis, maupun deteksi berahi. Metode invasif menunjukkan hasil yang kurang akurat karena respons anxiogenik prosedur itu sendiri sehingga menyulitkan dalam hal menginterpretasikan hasil. Metode invasif ini juga bersifat subjektif, membutuhkan waktu dan tenaga dan ada kekhawatiran tidak memperhatikan kesejahteraan ternak sehingga penggunaan termografi inframerah menjadi salah satu solusi alternatif yang bisa digunakan apalagi di era revolusi industri 4.0. Termografi inframerah (IRT) adalah metode penginderaan non-invasif yang digunakan dalam mengukur perubahan transfer panas dan aliran darah melalui deteksi perubahan temperatur tubuh. Setiap bagian tubuh ternak memancarkan jumlah radiasi panas dalam bentuk inframerah berupa spektrum elektromagnetik yang berbeda dan diinterpretasikan dalam sebuah peta termal dengan perbedaan warna yang dihasilkan. Hasil penginderaan yang diperoleh dengan alat termografi inframerah memungkinkan dilakukannya pengamatan langsung pada distribusi temperatur pada suatu objek sehingga informasi tersebut sangatlah membantu dalam monitoring parameter fisiologis, produksi, maupun reproduksi ternak. Penelitian ini terdiri atas 4 bagian, bagian pertama bertujuan untuk mengevaluasi perubahan fisiologis, hematologis, gambaran hasil penginderaan IRT serta korelasinya pada kambing perah Sapera dara dengan konsumsi pakan yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa respons hematologis dan gambaran hasil penginderaan IRT keempat kelompok tidak menunjukkan perbedaan yang nyata (P>0,05), sedangkan respons fisiologis menunjukkan perbedaan hanya di beberapa titik pengamatan. Hal ini menunjukkan bahwa perbedaan yang terjadi hanya sebagai bentuk respons adaptif kambing perah Sapera dara akibat pembatasan kuantitas pakan. Hasil penelitian menunjukkan adanya korelasi yang nyata antara parameter fisiologis kambing (kecuali parameter hematologis) dengan hasil penginderaan IRT sebesar 0,38-0,85 menunjukkan bahwa hasil penginderaan IRT secara umum dapat diterapkan untuk menilai kondisi fisiologis kambing dara. Penelitian bagian kedua bertujuan untuk mengevaluasi perubahan fisiologis, hematologis, gambaran hasil penginderaan IRT serta korelasinya pada kambing perah Sapera induk dalam kondisi bunting dengan konsumsi pakan yang berbeda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa respons hematologis dan hasil penginderaan IRT dari keempat kelompok tidak menunjukkan perbedaan (P>0,05), sedangkan respons fisiologis menunjukkan perbedaan hanya di beberapa titik pengamatan, namun secara umum masih berada dalam kondisi normal. Hal ini menunjukkan bahwa kambing perah Sapera induk memiliki kemampuan adaptif terhadap pembatasan kuantitas pakan meskipun dalam kondisi bunting. Korelasi antara hasil penginderaan IRT dengan parameter fisiologis kambing (kecuali denyut jantung dan hematologis) sebesar 0,40-0,53 menunjukkan bahwa hasil penginderaan IRT dapat diterapkan untuk menilai kondisi fisiologis kambing induk kondisi bunting. Penelitian bagian ketiga bertujuan untuk menguji sejauh mana korelasi antara IRT dengan metode invasif dalam deteksi dini mastitis pada kambing perah masa
Keyword: kambing perah, produksi susu, reproduksi, respons fisiologi, termografi inframerah