arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Optimasi Pembuatan β-Tricalcium Phosphate Berbasis Cangkang Telur Ayam Ras dngan Variasi Molaritas
Abstrak: β-Tricalcium Phosphate Ca3(PO4)2 included calcium phosphate unit. β-tricalcium phosphate was needed on the case of broken bone because the nature of biocompability, bioactivity and biodegradation. Synthesize β-tricalcium phosphate was realized by reacting calcium of eggshell and H3PO4 used precipitation method with the variety of calcium morality (0.6-2.4 M) and phosphate (0.4-1.6 M). Unit identification that produced can be realized through x-ray diffraction and fourier transform infrared. The Pattern of x-ray diffraction and fourier transform infrared indicated the origin of phase β-Tricalcium Phosphate nature of the ratio of calcium morality 1.2 M with phosphate 0.8 M and ratio of calcium morality rasio 1.8 M with phosphate 1.2 M whereas the ratio of calcium morality 0.6 M with phosphate 0.4 M made of hydroxyapatite phase and ratio of calsium morality 2.4 M with phosphate 1.6 M hydroxyapatite phase and β-tricalcium phosphate.
Keyword: x-ray diffraction, fourier transform infrared, β-tricalcium phosphate
Judul: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Biji Kopi Indonesia ke Negara Tujuan Utama
Abstrak: Biji kopi khususnya jenis kopi HS 090111 (Coffee, not roasted, not decaffeinated) merupakan salah satu komoditas perkebunan Indonesia yang potensial. Hal tersebut menjadikan Indonesia sebagai negara eksportir kopi terbesar keempat di dunia. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor biji kopi Indonesia ke negara tujuan utama menggunakan gravity model. Data yang digunakan adalah data sekunder tahunan yang diperoleh dari UN Comtrade, World Bank, CEPII dan OANDA. Hasil estimasi gravity model menunjukkan faktor-faktor yang berpengaruh terhadap ekspor biji kopi Indonesia yaitu GDP riil per kapita Indonesia, nilai tukar Indonesia dan jarak ekonomi.
Keyword: biji kopi, gravity model, volume ekspor
Judul: Pengaruh perendaman hormon estradiol-17 b dengan dosis berbeda pada larva umur 7 hari selama 18 hari terhadap nisbah kelamin ikan nila merah (Oreochromis sp.)
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengembangbiakan dan Genetika Ikan, Kolam Percobaan Babakan Darmaga, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor, dari bulan November 1995 sampai bulan Maret 1996. Ikan nila merah (Oreochromis sp) adalah salah satu jenis ikan konsumsi yang mempunyai nilai ekonomis penting dan mudah dikembangbiakkan. Pengembangannya dewasa ini diarahkan untuk memproduksi dan memelihara kelamin tunggal (monosex culture) mengingat individu jantan memiliki kecepatan tumbuh yang lebih baik dibandingkan betina. Salah satu cara untuk mendapatkan populasi kelamin tunggal (monosex population) adalah melalui produksi induk jantan super homogamet (YY). Penelitian ini sebagai tahap awal untuk menghasilkan jantan super homogamet (YY). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman larva umur 7 hari di dalam larutan hormon estradiol-17ß dengan dosis 100 µg/l, 150 µg/l dan 200 µg/l selama 18 hari terhadap nisbah kelamin ikan nila merah (Oreochromis sp). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap, dengan masing-masing tiga ulangan. Perlakuan tersebut adalah perlakuan Α (100 µg/l), B (150 µg/l), C (200 µg/l) dan kontrol. Parameter utama yang diamati adalah jenis kelamin ikan berdasarkan identifikasi gonad, dan tingkat kelangsungan hidup selama perlakuan dan pemeliharaan. Penentuan jenis kelamin dilakukan setelah ikan berumur empat bulan. Parameter penunjang yang diamati adalah berat rata-rata ikan pada akhir percobaan. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan, di uji homogenitas dan aditivitas, kemudian dianalisa dengan sidik ragam. Jika hasil analisa sidik ragam signifikan, dilanjutkan dengan uji wilayah berganda Duncan. Berdasarkan identifikasi gonad pada umur empat bulan, persentase jenis kelamin betina pada perlakuan A, B, C dan kontrol masing-masing 73,3%, 84,0%, 90,7% dan 40,0%. ...
Keyword:
Judul: Beberapa Khamir Tape Pada Fementasi Singkong Pahit
Abstrak: Diisolasi beberapa koloni yang diduga koloni khamir dari dua macam ragi tape yang berasal dari perusahaan ragi "Roda Mas" Surakarta. Keduanya dibedakan menurut cap dan warna capnya yakni cap Roda ABC berwarna merah dan cap Roda R berwarna biru. Kemudian diamati pengaruh isolat-isolat yang memiliki aktifitas amilase pada fermentasi singkong pahit SPP (Sao Pedro Petro). Pengamatan dilakukan terhadap aktifitas amilase isolat-isolat ragi tape, kadar HCN, kadar air serta aroma, tekstur, dan penampakan dari tape singkong SPP. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa ada 20 isolat khamir ragi "Roda Mas Surakarta dan ragi-ragi lainnya yang memiliki aktifitas amilase. Fermentasi singkong SPP dengan inokulum biakan murni khamir ragi "Roda Mas" Surakarta meningkatkan kadar HCN bebas dari bahan walaupun bahan sebelumnya sudah direndam dalam air mengalir selama 24 jam dan disterilkan dalam otoklaf dan mengalami penurunan kadar HCN bebas yang cukup besar, yakni dari 154,34 mg/kg bobot kering menjadi 44,64 mg/kg bobot kering. Kadar air agak meningkat.
Keyword:
Judul: Penentuan Tingkat Premi Asuransi Kolektif Mobil Berdasar Teori Permainan
Abstrak: Asuransi adalah suatu usaha yang mengkombinasikan "resiko" (kemungkinan terjadinya kerugian) dari banyak individu ke dalam resiko satu grup. Salah satu jenis usaha asuransi adalah asuransi kerugian (general insurance). yaitu asuransi yang memprediksi kerugian bila suatu barang yang diasuransikan mengalami kerusakan atau bahkan hilang. Sebagai contoh adalah asuransi kerugian mobil. yaitu asuransi yang pertanggungannya mobil
Keyword:
Judul: Kajian konsentrasi dan sebaran spasial klorofil-A di perairan teluk Jakarta menggunakan citra satelit Aqua Modis
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengolah data satelit Aqua MODIS untuk mengetahui konsentrasi dan sebaran klorofil-a pada musim barat dan musim timur di perairan Teluk Jakarta, serta membandingkan konsentrasi klorofil-a dari data MODIS dengan data hasil pengukuran in situ.
Keyword:
Judul: Kualitas fisik, mikrobiologi dan organoleptik daging sapi yang ditambah jahe(zingiber officinale Roscoe) pada konsentrasi dan penyimpanan yang berbeda
Abstrak: Daging merupakan produk pangan yang mudah rusak sehingga perlu diperhatikan penanganan dan proses pengolahannya untuk menjaga kualitasnya tetap baik. Usaha-usaha untuk meningkatkan kualitas daging tersebut bisa dilakukan dengan penambahan zat antimikroba dan enzim proteolitik. Jahe, salah satu dari jenis rempah-rempah ternyata mengandung kedua komponen tersebut. Aplikasi penggunaan jahe dapat digunakan sebagai alternatif untuk meningkatkan kualitas daging sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian jahe dalam bentuk pasta terhadap keempukan, total mikroba, pH dan sifat organoleptik daging sapi dengan konsentrasi dan lama penyimpanan yang berbeda. Penelitian ini disusun dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 3 x 4 dengan tiga ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi penambahan jahe terdiri dari 0, 6, dan 8% dari berat daging dan faktor kedua adalah lama penyimpanan yaitu 0, 3, 6, dan 9 hari. Pengolahan data menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan hasil yang berbeda nyata diuji dengan menggunakan Uji Kontras Polinomial Orthogonal. Data non parametrik (pengujian organoleptik) dianalisa menggunakan Uji Kruskal Wallis. Jika hasil berbeda nyata maka dilanjutkan dengan Uji Gibbon (Gibbon, 1975). Pengaruh konsentrasi penambahan jahe tidak nyata terhadap nilai pH, tetapi lama penyimpanan dan interaksi kedua faktor sangat nyata (P<0,01). Penurunan nilai pH yang terjadi berpengaruh terhadap keempukan dan total mikroba daging. Faktor lama penyimpanan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap keempukan, sedangkan konsentrasi penambahan jahe tidak berbeda nyata. Interaksi konsentrasi penambahan jahe dan lama penyimpanan berpengaruh nyata (P<0,05) pada keempukan. Interaksi terjadi pada lama penyimpanan 6 hari dengan nilai keempukan rata-rata 4,43 kg/cm². Konsentrasi penambahan jahe 8% pada lama simpan hari ke-9 menghasilkan daging yang paling empuk dengan nilai shear yaitu 3,76 kg/cm². Interaksi konsentrasi penambahan jabe dan lama simpan serta masing-masing faktor perlakuan tersebut berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap total mikroba. Penurunan jumlah mikroba terjadi pada daging yang ditambahkan jahe, sedangkan pada daging kontrol jumlah mikroba terus mengalami peningkatan sampai lama simpan hari ke-9. Konsentrasi jahe 6% hanya menurunkan jumlah mikroba sampai hari ke-3 yaitu 1,5 x 106 CFU/g, sedangkan konsentrasi jahe 8% menurunkan jumlah mikroba sampai hari ke-6 dengan jumlah mikroba 2,8 x 10 CFU/g. Lama penyimpanan hari ke-9, daging yang ditambahkan jahe 6 dan 8% dengan jumlah Cikroba berturut-turut 3,3 x 10' dan 2,1x 10' CFU/g sudah tidak layak untuk aikonsumsi. Semakin tinggi konsentrasi jahe yang diberikan maka aktivitas antimikroba jahe akan semakin besar.
Keyword: ginger, Zingiber officinale Roscoe, antimicrobial, proteolityc enzyme, total microbe, tenderness
Judul: Kebijakan pengelolaan pencemaran udara Pb, Debu Dan Co dari sektor transportasi darat (Studi kasus pencemaran Pb, Debu Dan Co di Jalan Tol Cawangsemaggi Jakarta )
Abstrak: Along with the fast of development in the city, then the frequency of vehicles on the highway is also higher, which causes the level of exhaust emissions from vehicles is also increasing. Increased levels of vehicle exhaust emissions will spread into the surrounding area and as a result can disrupt public health. Development of transportation policies that are less well and did not pay attention to aspects of public health will certainly exacerbate the negative impacts. This study aims to (1) identify the spread of Pb and dust conditions that exist today, (2) analyze the distribution of Pb, dust and CO levels to develop environmental management on the impact of air pollution risk in relation to local public health, and formulate management policy directives regional environmental impact of air pollution. Methods of analysis used is descriptive method, laboratory analysis by Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) and gravimetric, and analysis of hierarchy process (AHP). Results showed that air pollution from motor vehicles such as carbon monoxide (CO), nitrogen dioxide (NO2), sulfur oxides (SO2), lead (Pb), dust, generally above the threshold exceeds the ambient air quality standards, especially noise = 75 dBA, carbon monoxide gas = 3292,5 μg/Nm³ and dust = 218,10 g/m³ on environmental quality standards. Pollutants is very dangerous to human life because it can cause disease. Pb in plants at 4,3 ppm, efforts to reduce levels of Pb and dust can be a limitation of the vehicle, entry restrictions, parking restrictions, regulating traffic zone, day without driving, cycling, application of new technologies, and planting vegetation. Pb in hair traffic police officers on duty during: 0,3 ppm five years, ten years of 0,6 ppm and 0,8 ppm fifteen years. Alternative policies that can be selected in the field of environmental management of the impact of air pollution in Jakarta is an age restriction of motor vehicles. The most influential factor is not feasible to use the vehicle first, second and third the existence of incentives or vegetation maintained disintive Green Open Space (RTH). Activities must be supervised by the government, in this case the Ministry of Health, Board of Transportation and the Environment Agency and the Police are the most important actor role in maintaining air quality in Jakarta.
Keyword:
Judul: Penerapan CMS Prestashop untuk Restoran di Kawasan Dramaga Bogor
Abstrak: Beberapa restoran di kawasan Dramaga Bogor belum memiliki website resmi untuk memberikan informasi penting tentang restoran dan melayani pemesanan secara online. Informasi tersebut seperti menu hidangan, menu favorit, fasilitas, dan layanan yang disediakan restoran. Hal ini penting untuk membantu konsumen memilih hidangan menjadi lebih efisien. Beberapa fitur yang dimiliki dalam penerapan content management system (CMS) web restoran adalah menampilkan menu hidangan, review menu, melakukan pemesanan online, melacak pesanan, mengelola produk, dan mengelola pesanan. Metode yang digunakan adalah metode prototyping. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas menu restoran, deskripsi menu, harga setiap menu yang tersedia, dan menu yang paling banyak dipesan dari setiap restoran. Prototyping memiliki lima tahapan yakni komunikasi, perencanaan cepat, pemodelan perancangan cepat, pembuatan prototype, serta penyebaran, pengiriman dan umpan balik. Penerapan CMS ini didefinisikan sebagai CMS web restoran menggunakan konsep e-commerce yang menyediakan informasi tentang restoran yang terletak di Dramaga Bogor. Metode black-box digunakan untuk pengujian sistem yang menunjukkan seluruh hasil pengujian berjalan dengan baik.
Keyword: e-commerce, prototyping, restoran
Judul: Diferensiasi leukosit ayam pedaging yang diinfeksi ookista eimeria tenella isolat Sukabumi setelah pemberian anticoccidia NXL dan anticoccidia CXY
Abstrak: Koksidiosis adalah suatu penyakit parasit yang disebabkan oleh protozoa, subphilum Apicomplexa, genus Eimeria (Van der Sluis, 1993). Penyakit ini menyerang saluran pencernaan pada ayam yang menimbulkan kerugian tidak sedikit pada peternakan rakyat dan peternakan besar di Indonesia. Koksidiosis menyebabkan kematian ayam, turunnya produksi telur, perlambatan pertumbuhan, dan biaya pengobatan tinggi (Ashadi, 1985). Kematian yang terjadi dapat mencapai 80-90% pada kasus yang tidak diobati (Dirjen Peternakan, 1981 dalam Kumaunang, 1997). Koksidiosis sekum yang menimbulkan penyakit berak darah merupakan salah satu penyakit yang merugikan secara ekonomi, biaya pengobatannya di Amerika Serikat diperkirakan lebih dari US $ 300 juta per tahun (Calnek et. al., 1997). Sedangkan kerugian akibat koksidiosis secara keseluruhannya di Amerika Serikat mencapai US $ 1,5 milyar per tahun (Weber, 1997). Untuk menanggulangi koksidiosis dilakukan pengobatan dengan koksidiostat yaitu salah satunya sulfaquinoxaline yang merupakan derivat sulfonamid yang digunakan untuk pencegahan dan pengobatan koksidiosis pada ayam. Penelitian ini bertujuan melihat diferensiasi leukosit ayam pedaging infeksi ookista Eimeria tenella isolat Sukabumi setelah pemberian anticoccidia NXL dan anticoccidia CXY. Rata-rata persentase heterofil pada perlakuan yang diberikan anticoccidia NXL, dan pemberian anticoccidia CXY terlihat cenderung meningkat dibandingkan kontrol positif. Sedangkan pada pengamatan 4 hari s.i II kontrol positif (35,6%) terlihat cenderung meningkat dibandingkan perlakuan yang diberikan anticoccidia NXL, dan pemberian anticoccidia CXY.Rata-rata persentase limfosit pada perlakuan yang diberikan anticoccidia NXL, dan anticoccidia CXY terlihat cenderung menurun dibandingkan kontrol positif. Rata-rata persentase eosinofil pada perlakuan yang diberikan anticoccidia NXL, dan anticoccidia CXY tidak menunjukan perbedaan yang nyata dengan kontrol positif. Rata-rata persentase basofil pada perlakuan yang diberikan anticoccidia NXL pada pengamatan 4 hari si I terlihat lebih tinggi dibandingkan perlakuan yang diberikan anticoccidia CXY dan kontrol positif. Rata- rata persentase monosit tidak menunjukan perbedaan yang nyata pada semua perlakuan. Penghitungan persentase diferensiasi leukosit ayam dari preparat ulas darah dan diuji dengan uji statistik ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test.
Keyword:
Judul: Pengaruh waktu inkubasi dan penambahan manitol terhadap produksi curdlan (B-1,3-Glukan)oleh Agrobacterium sp. liar dan mutan
Abstrak: Industri-industri yang berbasis bahan baku polisakarida, baik itu polisakarida sintetik maupun polisakarida alami yang diperoleh dari tanaman, hewan maupun mikroba, hingga saat ini masih harus diimpor. Hal ini menyebabkan tingginya biaya produksi. Siklus hidup mikroba yang singkat dengan karakteristik morfologis maupun fisiologis yang khas, merupakan sisi yang menguntungkan untuk memproduksi polisakarida alami dalam waktu yang relatif cepat sehingga dapat memenuhi kebutuhan akan polisakarida yang semakin mendesak. Penelitian mengenai curdlan memang telah banyak dilakukan di luar negeri, namun optimasi kondisi produksi curdlan oleh Agrobacterium sp. yang diperoleh dari isolat-isolat lokal belum banyak dilakukan. Untuk itu penulis ingin menguji potensi isolat Agrobacterium sp. iokal baik tipe liar maupun mutan dalam memproduksi curdlan melalui optimasi waktu inkubasi dan penambahan manitol pada media kultur. Perlakuan tersebut bertujuan untuk meningkatkan produksi curdlan Agrobacterium sp. lokal tipe liar dan tipe mutan. Pada penelitian ini digunakan isolat Agrobacterium stellulatum BP-A2 yang merupakan isolat referensi dan Agrobacterium sp. Bro-121 yang merupakan isolat lokal hasil isolasi dari tumor akar tanaman Brokoli Daerah Lembang. Pada Agrobacterium stellulatum BP-A2 tipe liar yang ditumbuhkan pada media fermentasi standar diperoleh waktu inkubasi optimum 8 hari dan konsentrasi manitol optimum sebesar 200 g/L yang menghasilkan curdlan 0.60 mg/mL. Sedangkan waktu inkubasi optimum untuk Agrobacterium stellulatum. BP-A2 tipe mutan yaitu 4 hari dan konsentrasi manitol optimum untuk isolat tersebut diperoleh 80 g/L yang menghasilkan bobot curdlan 1.14 mg/mL. Pada Agrobacterium sp. Bro-121 tipe liar diperoleh waktu inkubasi optimum 12 hari dan konsentrasi manitol optimum 40 g/L yang menghasilkan bobot curdlan 2.52 mg/mL. Sedangkan waktu inkubasi optimum untuk Agrobacterium sp. Bro-121 tipe mutan yaitu 8 hari dan konsentrasi manitol optimumnya yaitu 40 g/L dengan bobot curdian 1.84 mg/mL.
Keyword:
Judul: Produktivitas papan sambung di PT. Albasi Parahyangan Banjar-Ciamis
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu kerja standar, isi kerja dan produktivitas kerja standar proses produksi papan sambung di PT. Albasi Parahyangan Banjar Ciamis. Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan papan sambung di PT. Albasi Parahyangan Banjar Ciamis adalah kayu jeungjing (Paraserianthes falcataria (L) Nielsen). Hasil pengukuran waktu kerja standar, isi kerja dan produktivi- tas kerja standar adalah sebagai berikut: bagian pengadaan bahan baku masing-masing adalah 0,0032 jam, 17,04 m³/jam dan 0,039 jam/m³, pada bagian penyaluran bahan baku adalah 0,035 jam, 28,8 m³/jam dan 0,105 jam/m³, pada bagian penggergajian adalah 0,063 jam, 0,72 m³/jam dan 0,888 jam/m³, pada bagian pengerjaan kayu adalah 0,162 jam, 0,022 m³/jam dan 33,987 jam/m³ dan pada bagian pengerjaan akhir adalah 0,056 jam, 1,38 m³/jam dan 0,798 jam/m³. Waktu kerja bagian pengerjaan kayu mempunyai waktu kerja yang paling kecil karena bagian ini mempunyai unsur kerja yang paling kompleks sehingga kelonggaran-kelonggarran yang ditimbulkan pada setiap unsur kerja akan semakin besar. Hasil perhitungan waktu standar digunakan untuk menghitung isi kerja dan produktivitas kerja standar. Hasil perhitungan isi kerja menunjukkan bahwa bagian pengerjaan kayu mempunyai isi kerja yang paling besar, hal ini menunjukkan bahwa bagian ini mempunyai beban kerja yang terbesar. Isi kerja digunakan untuk menganalisa kebutuhan jumlah tenaga kerja atau jumlah mesin pada setiap tahapan kegiatan. ...
Keyword:
Judul: Pendugaan Pertumbuhan dan Ketahanan Salmonella Typhimurium pada Udang dengan Penyimpanan Suhu Dingin dan Penambahan Sodium Metabisulfit
Abstrak: Salmonella merupakan bakteri yang menjadi indikator keamanan pangan (food safety) karena keberadaannya dalam bahan pangan dapat menyebabkan penyakit pada manusia. Salah satu masalah terbesar yang dihadapi oleh industri udang baik budidaya maupun pengolahan adalah keamanan pangan produk udang tersebut. Beberapa industri seringkali mengalami penolakan terhadap produk udang yang sudah diekspor karena terkontaminasi Salmonella dan Listeria. Menduga pertumbuhan dan ketahanan hidup terhadap pencemaran atau kontaminasi mikroba patogen dan pembusuk merupakan alat dasar untuk memprediksi keamanan pangan dan memburuknya suatu produk makanan akibat bakteri pada rantai makanan. Pada beberapa industri pembesaran maupun pengolahan udang sodium metabisulfit sering digunakan untuk mencegah proses melanosis pada udang setelah panen, tetapi belum diketahui pengaruhnya terhadap pertumbuhan Salmonella. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengetahui respon pertumbuhan maupun ketahanan Salmonella pada penyimpanan suhu dingin dengan penambahan sodium metabisulfit sehingga penggunaan bahan tersebut tidak hanya untuk mencegah melanosis tetapi jika memungkinkan juga untuk menghambat Salmonella. Selain itu untuk menghubungkan jumlah mikroba kontaminan dan kondisi suhu penyimpanan sehingga dapat menyediakan dasar untuk memperkuat strategi pengendalian suhu dan menyediakan informasi keamanan yang berharga untuk produsen dan konsumen. Tujuan utama dari penelitian ini adalah, mengetahui pengaruh penyimpanan suhu dingin (8+2 °C) terhadap pertumbuhan Salmonella Typhimurium pada udang mentah dengan dan tanpa penambahan sodium metabisulfit. Sebagai kontrol digunakan Brain Heart Infusion Agar (BHIB) sebagai media tumbuh. Data-data yang diperoleh digunakan untuk menduga pertumbuhan dan ketahanan S. Typhimurium pada BHIB dan udang menggunakan DMFit Model Baranyi pada kondisi penyimpanan dingin. Hasil dari model ini dapat dimanfaatkan untuk mendapatkan perkiraan yang cepat dan cukup baik terhadap masa simpan makanan dalam pengembangan produk baru dan penilaian resiko (risk assesment), dimana bakteri patogen mungkin tumbuh.
Keyword:
Judul: Preparation and Characterization Methyl Ester Sulfonate (MES) from Olein Methyl Ester.
Abstrak: Peningkatan nilai tambah minyak sawit selain menjadi metil ester oleat juga dapat melalui pembentukan metil ester sulfonat (surfaktan). Surfaktan merupakan zat aktif permukaan yang dapat menurunkan tegangan antarmuka antara dua bahan baik berupa cairan-cairan, cairan-padatan, atau cairan-gas. Metil ester sulfonat (MES) adalah salah satu jenis surfaktan anionik, muatan negatif pada gugus hidrofiliknya bersifat aktif permukaan. MES dibuat melalui proses sulfonasi menggunakan gas SO3 dalam reaktor film turun tabung tunggal (STFR), yang dilakukan pada suhu 80 °C dengan selang waktu 60 sampai 360 menit. Hasil penelitian menunjukkan lama proses 360 menit dengan netralisasi merupakan perlakuan terbaik dengan nilai tegangan antarmuka sebesar 7.7 × 10-3 dyne/cm, rerata kandungan bahan aktif dan bilangan asam sebesar 10.8770% dan 0.1889 mg KOH/g MES, bilangan iodin 27.4687 mg I2/g MES, densitas 0.98619 g/mL.
Keyword:
Judul: Efektivitas Pendampingan terhadap Kinerja PMT-AS di Desa Sukamaju. Kecamatan Cibungbulang dan Desa Pamijahan. Kecamatan Pamijahan. Kabupaten Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan keragaan input. proses pelaksanaan. output dan dampak pendampingan PMT-AS di tingkat SDIMI dan petugas masak di desa yang didampingi dal tidak didampingi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukamaju. Kecamatan Cibungbulang dan Desa Pamijahan. Kecamatan Pamijahan. Kabupaten Bogor. Pengambilan data dilakukan dua kali. yaitu selama bulan Pebruari - Mei 1999 untuk menilai input. proses dan output serta bulan Juni 2000 untuk menilai dampak pendampingan PMT-TAS. Desa Sukamaju. Kecamatan Cibungbulang dipilih sebagai desa yang didampingi dan Desa Pamijahan. Kecamatan Pamijahan dipilih sebagai desa yang tidak didanlpingi. Dari Desa Pamijahan diambil 5 buah SD/MI sedangkan dari Desa Sukamaju diambil 3 SD/MI. Responden dalam penelitian ini adalah sebanyak 8 orang Kepala SDIMI. 63 orang guru. 12 orang petugas masak dan 69 orang murid.
Keyword: