arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Evaluation of Heat Adequacy in Pasteurization  Process of Mini Jelly in Cup Packaging at PT XYZ
Abstrak: Mini jelly merupakan produk jeli agar yang memiliki pH kesetimbangan 4,0 – 4,5. Proses termal yang digunakan adalah pasteurisasi dengan target untuk mereduksi mikroba patogen dan pembusuk agar menghasilkan makanan yang berkualitas dan aman untuk dikonsumsi. Mini jelly dipasteurisasi menggunakan sistem continuous batch pasteurizer pada suhu 80 ± 2 ℃. Tahapan ini merupakan titik kendali kritis yang telah ditetapkan namun belum memiliki acuan dan belum dievaluasi kecukupan panasnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kecukupan panas pada proses termal pasteurisasi mini jelly yang dikemas dalam cup (polipropilena). Kecukupan panas proses pasteurisasi ditentukan dengan membandingkan nilai pasteurisasi standar (P85 standar) dan nilai pasteurisasi proses (P85 proses) untuk siklus reduksi 5D. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pasteurisasi mini jelly cukup untuk mereduksi Esherichia coli, Staphylococcus aureus, kapang dan khamir. Hal ini didukung oleh hasil analisis angka lempeng total, kapang, khamir, dan Esherichia coli yang telah memenuhi standar untuk mini jelly. Namun, proses pasteurisasi tidak cukup untuk mengurangi bakteri yang toleran terhadap asam dan panas yaitu Bacillus polymyxa, Bacillus macerans, dan Clostridium pasteurianum. Bakteri pembusuk ini berpotensi merusak mini jelly selama penyimpanan., Mini jelly is an agar jelly product which has an equilibrium pH of 4.0 – 4.5. The thermal process applied is pasteurization with the target to reduce pathogenic and spoilage microbes to produce quality and safe food for consumption. Mini jelly was pasteurized using continuous batch pasteurizer system at 80 ± 2 oC. This step is critical control point that was established without any references and heat adequacy has not been evaluated. This research aims to evaluate heat adequacy in thermal process of mini jelly pasteurization packaged in cup (polypropylene). Heat adequacy of the pasteurization process was determined by comparing the standard pasteurization value (P85 standard) and the process pasteurization value (P85 process) for 5D reduction cycle. The results revealed that pasteurization process of mini jelly was sufficient to reduce Esherichia coli, Staphylococcus aureus, mold and yeasts. This was supported by the analysis results of total plate count, Esherichia coli, mold and yeast that had complied to the standard for mini jelly. However, pasteurization process was not sufficient to reduce the acid tolerance and heat-resistant bacteria i.e. Bacillus polymyxa, Bacillus macerans, and Clostridium pasteurianum. These spoilage bacteria are potential to deteriorate mini jelly during storage.
Keyword: kecukupan panas, mini jelly, nilai pasteurisasi, proses termal
Judul: Identifikasi Gen Pembawa Sifat Resistensi Asal Bakteri  Vibrio Parahaemolyticus Serta Pengaruh Ekstrak Bawang   Putih (Allium Sativum L) Untuk Penanggulangan Vibriosis   Pada Udang Putih (Litopaneus Vannamei)
Abstrak: Vibriosis adalah penyakit bakteri yang sering terjadi di udang putih (Litopaneus vannamei). Pada tahun 2009 penyakit vibriosis sangat ditakuti oleh pembudidaya udang karena dapat menyebabkan munculnya kasus EMS (Early Mortality Syndrome) dengan gejala kematian massal pada usia muda. Etiologi penyakit ini adalah bakteri Vibrio parahaemolyticus. Vibriosis pada udang umumnya dapat dicegah dan diobati dengan menggunakan antibiotik. Sayangnya penggunaan antibiotik yang tidak benar dapat memicu resistensi multiple antibiotik. Bawang putih (Allium sativum L) merupakan salah satu senyawa alami yang dapat menekan pertumbuhan bakteri dan mengurangi resistensi multiple antibiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji tingkat resistensi antibiotik terhadap bakteri Vibrio parahaemolyticus yang diisolasi dan diidentifikasi dari udang putih. Mengidentifikasi keberadaan gen penyandi resisten. Pemberian ekstrak bawang putih terhadap pertumbuhan bakteri Vibrio parahemolyticus dalam pelarut etanol 96%. Isolasi dan identifikasi bakteri Vibrio parahaemolyticus di udang putih diuji resistensinya terhadap antibiotik seperti ampisilin, oksitetrasiklin, kloramfenikol, enrofloksasin dan eritromisin. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode difusi cakram Kirby-Bauer dengan tabel Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) yaitu mengukur diameter zona hambat yang mengelilingi cakram. Isolat yang resisten terhadap antibiotik tertentu diuji terhadap keberadaan gen penyandi resisten. Kemudian dilanjutkan dengan uji antibakteri terhadap bawang putih pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 80%. Ekstrak bawang putih dengan maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dan diuapkan dengan rotary vacuum evaporator. Hasil uji resistensi menunjukkan bahwa 30 isolat V. parahemolyticus sensitif terhadap enrofloxacin (94%), kloramfenikol (97%) dan oksitetrasiklin (77%). Hasil uji resistensi eritromisin pada tingkat sedang (42%) dan ampisilin dengan hasil resistensi (77%). Bakteri yang resisten terhadap ampisilin menunjukkan adanya gen yang mengkode resistensi protein BlaTEM dengan persentase 100% (dari 6 sampel) pada amplikon 516 bp. Antibakteri ekstrak etanol 96% bawang putih dengan konsentrasi 20%, 40%, 60%, dan 80% dengan diameter zona hambat rata-rata 4,9 mm, 8,4 mm, 9,4 mm dan 11,9 mm. Dapat disimpulkan bahwa isolat V. parahaemolyticus resisten terhadap ampisilin dan terdapat gen pengkode resistensi BlaTEM. Ekstrak bawang putih memiliki aktivitas antibakteri terhadap Vibrio parahaemolyticus.
Keyword: antibakterial, bawang putih, udang putih, Vibrio parahaemolyticus
Judul: Pengaruh pemberian kapur dan pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai (glycine max (L.) merr.) pada latosol
Abstrak: Percobaan dilakukan di Kebun Percobaan IPB Cikara- wang, Bogor, dari bulan Maret sampai dengan September 1984. Tanah percobaan tergolong Latosol Coklat Kemerahan dengan pH awal 4.26 dan kadar aluminium dapat dipertukarkan (Alad 1.25 me/100 g tanah. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh ber- bagai tingkat pengapuran dan pupuk kandang terhadap pertum- buhan, hasil tanaman kedelai dan sifat kimia tanah serta untuk mencari kombinasi perlakuan terbaik yang dapat me- ningkatkan hasil kedelai. Bahan untuk perlakuan digunakan kapur giling dengan ukuran 80 mesh dan kotoran kering ayam pedaging. Seluruh perlakuan diberi pupuk dasar P, K, Mg, Cu Zn dan B. Tanaman kedelai yang digunakan adalah varietas Americana. Dalam percobaan ini digunakan rancangan petak terpi- sah dengan empat ulangan. Sebagai petak utama takaran ka- pur: tanpa kapur, 1.5, 3.0 dan 4.5 X Alad (1.875, 3.750 dan 5.625 ton kapur/ha). Anak petak terdiri dari lima ta- raf kotoran kering ayam pedaging yaitu: 0, 2.5, 5.0, 7.5 dan 10.0 ton/ha...dst
Keyword: Forage plants, Soybean, Leguminosae, Cereals, Field crops, Glycine
Judul: Pengaruh Panjang Sumbu Kapiler terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium cepa var. ascalonicum L.).
Abstrak: Sistem irigasi bawah permukaan merupakan sistem irigasi yang lebih efektif dibandingkan sistem irigasi permukaan, karena tidak banyak terjadinya kehilangan air yang disebabkan oleh limpasan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh panjang sumbu kapiler terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah, sehingga dapat dipilih panjang sumbu kapiler yang efektif serta mengetahui kebutuhan air tanaman bawang merah pada setiap fase pertumbuhan. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Sawah Baru, Institut Pertanian Bogor, pada bulan Februari hingga Mei 2018. Rancangan yang digunakan adalah rancangan kelompok lengkap teracak dengan 3 ulangan. Perlakuan panjang sumbu kapiler yang digunakan terdiri dari panjang sumbu 2 cm, 7 cm, 12 cm, 17 cm dan 22 cm. Panjang sumbu berpengaruh terhadap panjang akar bawang merah, bobot basah umbi, kadar air akar (%BK) dan volume akar. Panjang sumbu yang optimum adalah 22.6 cm. Kebutuhan air dari tanam sampai 1 MST, 1-2MST, 2-3 MST, 3–4 MST, 4– 5 MST, 5-6 MST, 6-7 MST, 7-8 MST, 8 -9 MST, masing-masing adalah 3.1, 1.1, 0.6, 0.7, 0.7, 0.9, 0.9, 0.9, 0.6 dikalikan evaporasi permukaan air bebas (E0).
Keyword: bobot umbi, efisiensi pemakaian air, kebutuhan air irigasi
Judul: Mintakat dan struktur vegetasi hutan alam Mangrove di Kuala Mandah areal HPH PT.BINA LESTARI I, Riau
Abstrak: Hutan mangrove merupakan suatu tipe hutan yang memiliki ekosistem yang khas dan unik; salah satu sumberdaya alam yang potensial dan perpaduan antara unsur fisik, biologi darat dan laut, sehingga menciptakan keterkaitan dalam ekosistem darat dan laut. Hutan mangrove tersebar hampir di seluruh kepulauan Indonesia dengan luas 3,16% dari luas hutan seluruhnya. Keberadaannya dapat memberikan manfaat bagi kehidupan manusia dan memiliki multifungsi baik fungsi fisik maupun biologis dan ekonomis. Dalam pemanfaatannya, hutan mangrove sering terjadi kesimpangsiuran dan benturan kepentingan antara berbagai pihak. Oleh karena itu diperlukan informasi yang jelas mengenai potensi dan peran hutan mangrove pada ekosistem pesisir, sehingga dapat dipakai sebagai informasi dasar dalam memberikan masukan informasi dalam mangambil keputusan kebijaksanaan dalam pengelolaannya. Salah satu informasi ekologis yang dapat diberikan adalah mengenai kondisi struktur mintakat (zonasi) dan komposisi vegetasi hutan mangrove. Menurut hasil penelitian terdahulu ada beberapa mintakat yang khas mulai dari garis pantai ke arah daratan yang dapat ditemui pada hutan mangove, yaitu: mintakat Avicennia, Rhizophora, Bruguiera dan mintakat hutan darat kering. Sedangkan hasil penelitian yang dilakukan di Kuala Mandah areal HPH PT. Bina Lestari, Riau dengan menggunakan tiga transek kontinu bersambung ditemukan tiga mintakat mangrove yaitu Avicennia marina, Rhizophora apiculata dan Ficus sp sebagai mintakat peralihan antara hutan mangrove dan hutan daratan. Pada penelitian ini ditemukan juga sepuluh jenis vegetasi mangrove dan tiga jenis vegetasi tumbuhan bawah, adapun jenis tersebut adalah...
Keyword:
Judul: The Influence of Infrastructure on Regional Economic Growth and Poverty in Eastern Indonesia.
Abstrak: Proses pertumbuhan ekonomi dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor salah satunya ketersediaan infrastruktur yang baik dan memadai sehingga dapat memberikan efek yang berkelanjutan terhadap pengentasan kemiskinan. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis pengaruh infrastruktur terhadap pertumbuhan ekonomi wilayah dan kemiskinan di Kawasan Timur Indonesia (KTI) periode 2010-2015. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder yang diperoleh dari BPS, Kementerian kesehatan dan literatur lainnya yang relevan. Metode analisis menggunakan metode pendugaan Two Stage Least Square (2SLS) dengan analisis persamaan simultan, menggunakan data panel dengan time series tahunan dari 2010 sampai dengan 2015 dan cross section 16 provinsi di Kawasan Timur Indonesia. Variabel infrastruktur (jalan, listrik, dan PAM) tidak elastis dalam memengaruhi PDRB riil dan variabel PDRB riil juga tidak elastis dalam memengaruhi jumlah penduduk miskin di KTI. Hal tersebut dikarenakan di KTI tidak seluruh provinsi memerlukan pemenuhan infrastruktur yang cepat dan sama jenisnya, masing-masing provinsi memiliki kebutuhan yang berbeda. Oleh karena itu infrastruktur tersebut tidak secara otomatis memengaruhi PDRB riil maupun jumlah penduduk miskin.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Infrastructure, Eastern Indonesia, Poverty, Simultaneous equation, Secondary Data, Time Series, Multiplier Effect, Wage Rigidity
Judul: Kinerja Produksi Elver Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor Berbobot Awal 3 g/ekor dengan Padat Tebar 2 g/L, 3 g/L, dan 4 g/L dalam Sistem Resirkulasi
Abstrak: Eels are one of the potential aquaculture commodities but the production technique has not been developed yet. The purpose of this research was to analyze the production performance of eels elver Anguilla bicolor bicolor at different stocking densities: 2 g/L, 3 g/L, and 4 g/L. Initial weight was 3 g/fish. Fish cultured in recirculation system the survival rate and growth performance were observed for 40 days. The experiment was design used Completely Randomize Design (RAL) with 3 replications for each treatment. The data that were obtained consist of survival rate, speed growth rate, weight variance coefficient, and feed conversion ratio. Increasing stocking density enhanced growth performance and decreased the feed conversion. The results showed that the highest growth rate of biomass was produced by the stocking density of 4 g/L of 7.79 g/day compared to those of stocking density of 2 g/L of 3.71 g/day and stocking density 3 g/L of 6.40 g/day.
Keyword: stocking density, growth, Anguilla bicolor bicolor
Judul: Penambatan Molekuler Senyawa Polifenol Berkhasiat Antioksidan Daun Salam dan Daun Jati Belanda pada Siklooksigenase II sebagai Antiinflamasi
Abstrak: Enzim siklooksigenase II (COX II) merupakan mediator terjadinya inflamasi. Tujuan penelitian memperoleh potensi daun salam dan daun jati belanda terhadap enzim COX-II sebagai penghambat inflamasi dengan teknik simulasi penambatan molekuler targeted docking dan riset berbasis pustaka tentang aktivitas antioksidan yang terkandung di dalam daun salam dan daun jati belanda dengan metode DPPH, FRAP, dan TBARS. Senyawa fenolik yang digunakan spesifik dari daun salam adalah asam galat dan kuersitagetin, sedangkan pada daun jati belanda adalah asam klorogenat dan kuersimeritrin. Sedangkan kuersetin dan asam kafeat terkandung di kedua tanaman. Kedua tanaman tergolong antioksidan yang kuat berdasarkan studi pustaka. Jumlah kandungan fenolik yang terkandung pada daun salam lebih baik dengan nilai 111,25 mgGAE g -1 dibandingkan daun jati belanda 35,42 mgGAE g-1. Semua ligan uji lolos dalam uji farmakokinetik dan toksisitas (HERG, karsinogenik, dan toksisitas akut oral). Semua ligan uji daun salam berinteraksi terhadap sisi aktif COX-II yaitu Tyr385 yang merupakan asam amino yang menginisiasi proses siklooksigenase. Ada pun kuersimeritrin pada daun jati belanda tidak berpotensi menjadi inhibitor COX-II karena memiliki nilai afinitas 3,4 kkal mol-1 tergolong lemah dan tidak spontan.
Keyword: Antioksidan, Antiinflamasi, Daun Salam, Daun Jati Belanda
Judul: Optimalisasi Produksi Susu Pasteurisasi di KPBS Pangalengan Kabupaten Bandung Jawa Barat.
Abstrak: Penelitian ini dilatarbelakangi adanya penerapan sistem produksi berdasarkan pesanan (job order) dalam menjalankan usaha pengembangan pengolahan susu segar menjadi susu pasteurisasi di KPBS Pangalengan. Sistem job order membawa dampak positif juga negatif bagi produksi susu pasteurisasi di KPBS Pangalengan. Dengan sistem job order, kuantitas permintaan pasar lebih terjamin sehingga KPBS dapat meminimalisir kerugian akibat tidak terjualnya produk yang dihasilkan. Namun, adanya sistem job order membuat keputusan produksi bergantung pada jumlah pesanan yang belum tentu sesuai dengan kapasitas mesin, tenaga kerja, ketersediaan bahan baku utama yaitu susu segar serta ketersediaan bahan tambahan yang dimiliki KPBS Pangalengan. Adanya sistem job order dalam memproduksi susu pasteurisasi di KPBS Pangalengan, akan mempengaruhi pengalokasian sumberdaya seperti susu segar, mesin, tenaga kerja, serta bahan baku tambahan, yang pada gilirannya akan berpengaruh pada keuntungan yang diperoleh KPBS Pangalengan. Oleh karena itu, yang menjadi tujuan dalam penelitian ini yaitu: (1) Menganalisis alokasi pengunaan sumberdaya (khususnya bahan baku susu segar) untuk memproduksi susu pasteurisasi di KPBS Pangalengan; (2) Menganalisis faktor yang menjadi kendala bagi KPBS Pangalengan dalam memproduksi susu pasteurisasi; (3) Menganalisis dampak sistem job order terhadap keuntungan KPBS Pangalengan. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangan bahwa daerah Jawa Barat merupakan salah satu sentra produksi susu di Indonesia. MT KPBS dipilih sebagai tempat penelitian karena merupakan salah satu unit usaha pengolahan susu yang merupakan koperasi primer susu teladan tingkat nasional dan mempelopori produksi susu pasteurisasi prepack dan cup. Pengumpulan data ini dilakukan mulai bulan Februari-Maret 2010. Berdasarkan hasil analisis Linear Programming (LP) diketahui bahwa selama periode amatan KPBS Pangalengan masih belum mampu memanfaatkan seluruh bahan baku susu segar yang disediakan untuk produk susu pasteurisasi. Rataan persentase susu segar yang diproduksi hanya sebesar 54.8 persen. Peningkatan pemanfaatan susu segar hingga sepuluh persen dari total penerimaan susu segar di MT dapat meningkatkan keuntungan KPBS sebesar 78.62 persen. Hasil keluaran model juga menunjukan, pada kondisi aktual sumberdaya yang menjadi kendala bagi KPBS Pangalengan dalam memproduksi susu pasteurisasi adalah mesin packaging, job order cup strawberry, serta job order cup cokelat. Sementara sumberdaya lainnya seperti kemasan prepack, kemasan cup strawberry, kemasan cup cokelat, penutup kemasan cup strawberry, penutup kemasan cup cokelat, dan tenaga kerja langsung (TKL) pada kondisi aktual justru mengalami kelebihan dengan persentase kelebihan persediaan rata-rata sebesar 10.74 persen. ...
Keyword:
Judul: Management of Foot Rot Disease (Phytophthora capsici) on Pepper Plant with Growth Media Solarization
Abstrak: Phytophthora capsici Leonian termasuk cendawan patogen tular tanah yang dapat menyebabkan penyakit busuk pangkal batang pada tanaman lada. penyakit ini menimbulkan kerugian ekonomi bagi sebagian besar petani lada di seluruh dunia. Solarisasi tanah merupakan salah satu metode pengendalian patogen tular tanah yang ramah lingkungan dengan memerangkap energi sinar matahari pada permukaan tanah menggunakan plastik transparan. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh solarisasi media tanam terhadap penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh Phytophthora capsici Leonian pada tanaman lada. Insidensi penyakit pada perlakuan solarisasi 3 minggu, 4 minggu, dan tanpa solarisasi yakni 44.0%, 40.6%, dan 55.0%%. Perlakuan solarisasi media tanam secara nyata dapat menghambat infeksi P. capsici Leon. pada tanaman lada. Tingkat efikasi perlakuan solarisasi media tanam selama 3 dan 4 minggu dalam menekan penyakit busuk pangkal batang lada, masing-masing adalah 19.3 dan 26.2%. Penambahan bahan organik steril maupun tidak steril pada media tanam yang diberi perlakuan solarisasi tidak dapat meningkatkan daya hambat terhadap infeksi patogen. Perlakuan dalam penelitian ini menyebabkan perubahan populasi beberapa kelompok mikrob tanah yang diduga berperan dalam proses penekanan terhadap perkembangan penyakit busuk pangkal batang lada.
Keyword: eco-friendly plant disease management, soil-borne pathogen, sunlight trapping, transparent plastic
Judul: Konstribusi Industri Perkayuan pada Pembangunan Wilayah : Studi Kasus di Kabupaten Deli Sepang, Propinsi Sumatera Utara
Abstrak: Tolok ukur dari peran industri dalam perkembangan perekonomian suatu daerah diantaranya adalah sumbangan sektor tersebut terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) dan jumlall tenaga kerja yang diserap oleh industti tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari sampai sejauh mana sumbangan industri perkayuan melalui perallannya sebagai sektor penggerak utama dan mengetahui persepsi stakeholders mengenai strategi terbaik dalam meningkatkan sumbangan sektor industri perkayuan tersebut.
Keyword:
Judul: Epidemi Beberapa Penyakit Penting Pada Tanaman Ubi Jalar (Ipomoea Batatas Lamb.) Di Tiga Desa, Kabupaten Bogor
Abstrak: Ubi jalar (Ipomoea batatas Lamb.) merupakan salah satu jenis tanaman pangan yang banyak dibudidayakan terutama di wilayah Indonesia bagian Timur. Ubi jalar dimanfaatkan ubinya baik sebagai makanan pokok maupun sebagai makanan sampingan karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi. Berbagai jenis patogen yang dapat menyerang ubi jalar merupakan salah satu kendala yang cukup penting dalam budidaya tanaman ini. Penelitian ini bertujuan mengetahui perkembangan penyakit-penyakit penting dan cara budidaya tanaman ubi jalar di tiga desa, wilayah Kabupaten Bogor. Pengamatan dilakukan terhadap perkembangan penyakit dan cara budidaya tanaman. Perkembangan penyakit diamati secara langsung pada sampel daun beserta tangkai dan batangnya di petakpetak pertanaman. Pengamatan penyakit dilakukan pada 50 sampel daun beserta tangkai, dan batangnya per sub petak, dan dinilai berdasarkan skoring penyakit dengan mengacu pada Zuraida et al. (1992). Pengamatan penyakit dilakukan 6 kali dengan interval satu minggu sekali. Identifikasi penyakit yang disebabkan oleh cendawan menggunakan acuan dari Barnett dan Hunter (1998). Sebagai data penunjang, dikumpulkan informasi cara budidaya tanaman dengan metode wawancara dengan petani pemilik/penggarap lahan ubi jalar di lokasi penelitian menggunakan kuesioner terstruktur. Pengolahan data menggunakan Microsoft Office Excel 2013 dan dianalisis secara deskriptif. Penyakit yang ditemukan di Tenjolaya dan Bantarjaya adalah penyakit bercak daun cercospora, Sweet potato chlorotic stunt virus (SPCSV), bercak daun alternaria, kudis, Sweet potato feathery mottle virus (SPFMV), dan busuk batang. Sementara itu, penyakit yang ditemukan di Cikarawang adalah penyakit bercak daun cercospora, SPCSV, bercak daun alternaria, dan penyakit hawar daun phytophthora.
Keyword: Epidemi, ubi jalar, penyakit ubi jalar
Judul: The planning of block system for optimizing the distribution of irrigation water in jatiluhur irrigation area by using genetic algorithm
Abstrak: The first objective of this research is to obtain a model for optimizing block irrigation as a part of irrigation management. The result is SIMPERA model which can be used in the planning of block irrigation system for irrigating paddy and non-paddy fields. The determination of block irrigation system is influenced by several type of inputs, namely spatial parameters (positions, distances and areas) of tertiary fields from water resources, environment parameters (rain, water availability and soil physics), production cost (machinery, seeds and fertilizer) and labours.
Keyword:
Judul: Strategi Pengembangan Usaha Tanaman Anggrek (Studi Kasus : Maya Orchid Taman Anggrek Indonesia Permai Jakarta Timur)
Abstrak: Salah satu sektor yang mempunyai peranan penting dalam pelaksanaan kestabilan perekonomian Indonesia adalah sektor pertanian dan perdagangan. Tanaman hias merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memilki kontribusi besar dalam pengembangan pertanian Indonesia, terutama pada tanaman hias tropis. Permintaan akan tanaman hias tropis di Indonesia cenderung tinggi. Tanaman anggrek adalah tanaman hias tropis yang mempunyai kelebihan berupa spektrum yang luas pada warna, bentuk, ukuran tekstur dan banyaknya variasi. Usaha anggrek telah berkembang diberbagai daerah dan berperan menjadi pusat pertumbuhan ekonomi yang cukup tinggi. Selain itu, kegiatan usaha anggrek yang dilakukan secara komersil mampu menggerakan pertumbuhan industri barang dan jasa. Berkembangnya kegiatan usaha anggrek di dalam negeri berkaitan dengan meningkatnya pendapatan konsumen, tuntutan keindahan lingkungan, pembangunan industri pariwisata, pembangunan komplek perumahan, perhotelan dan perkantoran. Maya Orchid merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang tanaman hias tropis dengan 80% koleksinya adalah tanaman anggrek dengan berbagai jenis dan varian. Hingga saat ini, permintaan pasar terhadap anggrek cukup baik, tetapi pekembangan produksi anggrek di Maya Orchid masih fluktuatif. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya keterbatasan pemanfaatan teknologi, sumber daya manusia (keterampilan dan kemampuan manajemen), permodalan, skala usaha dan faktor kelembagaan yang belum mendukung secara optimal. Dengan adanya faktor penghambat tersebut, perusahaan belum mampu memanfaatkan secara maksimal sumberdaya yang dimilki untuk mengatasi persaingan yang ada, serta memanfaatkan peluang pasar. Oleh karena itu, dibutuhkan strategi untuk mengatasi persaingan bisnis serta permasalahan yang menyangkut produksi dan kemungkinan untuk mengembangkan pasar, sehingga kajian mengenai strategi pengembangan menjadi sangat diperlukan
Keyword: