arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh Penepungan, Perebusan, Perendaman Asam, Dan Fermentasi Terhadap Komposisi Kimia Kacang Merah (Phaseolus Vulgaris L.)
Abstrak: Proses pengolahan pangan dapat mencakup beberapa tahapan proses, seperti penepungan, pemanasan basah (seperti perebusan), pemanasan kering (penyangraian), perendaman, fermentasi, dsb. Proses pengolahan yang dilalui dapat mempengaruhi perubahan komposisi kimia dari bahan pangan tersebut, dapat meningkat atau menurun.Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pengolahan (penepungan, perebusan, perendaman asam, dan fermentasi) terhadap komposisi kimia kacang merah.Tahapan proses perebusan, perendaman, dan fermentasi biasanya digunakan dalam proses pembuatan tempe. Komposisi kimia yang dianalisis mencakup kadar air, protein kasar, protein terlarut, kandungan asam amino, isoflavon, antitripsin dan oligosakarida kacang merah. Secara keseluruhan semua proses pengolahan tersebut menyebabkan peningkatan kadar air, protein kasar, protein terlarut, komposisi asam amino dan kandungan isoflavon kacang merah. Penurunan yang terjadi adalah kadar abu, lemak, karbohidrat, antitripsin dan oligosakarida (stakiosa dan rafinosa). Proses fermentasi sangat berpengaruh signifikan terhadap komposisi kimia kacang merah terutama kandungan protein, protein terlarut dan asam aminonya. Proses fermentasi menurunkan kandungan antitripsin dan oligosakarida.
Keyword: antitripsin, asam amino, isoflavon, kacang merah, oligosakarida, protein
Judul: Analisis Elektroforesis Enzim-enzim Kitilonik Dari Bakteri Termofilik Asal Manado
Abstrak: Produksi kitin diperkirakan 10 pangkat 10 - 10 pangkat 11 ton setiap tahunnya sehingga proses degradasi kitin merupakan hal yang penting uotuk mencegah penimbunan karbon dan nitrogen secara global. Degradasi kitin dapat dilakukan olelt organisme kitinolitik dengan melibatkan enzim kitinase. Organisme kitinotitik tennofil saat ini Iebih banyak digunakan untuk aplikasi dalam industri. Kawasan hidrotermal Tompaso,Manado merupakan salah satu tempat isolasi organisme tersebut. Mikroorganisme yang berhasil diisolasi dari kawasan iui diantaranya adalah Bacillus sp. 13.26 dan Bacillus Iichenifornris MB-2.
Keyword:
Judul: Kualitas semen cair domba garut pada berbagai tempat penyimpanan
Abstrak: Kegiatan inseminasi buatan (IB) diantaranya meliputi koleksi dan pengolahan semen yang dilanjutkan dengan penyimpanan semen. Penyimpanan semen pada dasarnya untuk menekan laju metabolisme sehingga energi yang digunakan tidak banyak. Suhu dan cahaya mempengaruhi kualitas spermatozoa selama penyimpanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas perbedaan tempat prnyimpanan (lemari es, batang pisang, dan suhu kamar) terhadap kualitas semen cair domba garut yang diencerkan dengan tris-kuning telur. Semen segar yang memenuhi syarat (motilitas ≥ 70%, konsentrasi ≥ 2000 juta sel/ ml, dan abnormalitas < 15%) diencerkan dengan tris-kuning telur, kemudian dibagi ke dalam tiga tabung. Tabung pertama disimpan pada lemari es, tabung kedua disimpan pada suhu kamar, dan tabung ketiga disimpan pada batang pisang. Pengamatan kualitas semen meliputi persentase motilitas, persentase hidup, dan persentase membran plasma utuh (MPU) dilakukan setiap hari. Pemeriksaan dilakukan selama empat hari, mulai dari tanggal penampungan semen. Suhu tempat penyimpanan semen diukur tiga kali dalam sehari. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan dan enam ulangan. Jika terdapat beda nyata, maka akan diuji dengan uji Duncan. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa mulai pada hari kedua persentase motilitas spermatozoa yang disimpan pada lemari es berbeda nyata (P>0.05) jika dibandingkan dengan perlakuan suhu kamar dan batang pisang. Sedangkan antara perlakuan suhu kamar dan batang pisang tidak berbeda nyata (P<0.05). Persentase hidup dan persentase MPU spermatozoa yang disimpan pada lemari menunjukkan beda nyata dibandingkan dengan perlakuan suhu kamar dan batang pisang mulai pada hari ketiga. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa tempat penyimpanan berpengaruh terhadap kualitas semen cair, semen cair domba garut dapat disimpan selama satu hari pada suhu kamar dan batang pisang serta empat hari pada lemari es dengan kualitas yang masih layak digunakan dalam program IB.
Keyword:
Judul: Feasibility Analysis of Organic Waste Biopellet in Regional Landfill of Kebon Kongok in West Nusa Tenggara
Abstrak: Pertumbuhan penduduk Indonesia mempengaruhi produksi sampah yang dihasilkan oleh tiap rumah tangga. Pengelolaan sampah yang tepat dan efektif dapat dilakukan dengan cara 5R (Reuse, Reduce, Recycle, Refuse, dan Rot). Sampah organik dapat didaurulang menjadi biopelet seperti yang dilakukan oleh TPA Regional Kebon Kongok, Nusa Tenggara Barat. Biopelet tersebut akan digunakan sebagai bahan baku untuk co-firing batubara di PLTU Jeranjang, NTB. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha dari aspek non finansial dan finansial serta analisis nilai pengganti. Metode yang digunakan adalah analisis kualitatif dan kuantitatif. Analisis kualitatif dilakukan pada aspek non finansial sedangkan analisis kuantitatif dilakukan pada aspek finansial. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha biopelet pada TPA Regional Kebon Kongok berdasarkan analisis aspek non finansial dapat layak untuk dijalankan namun dengan beberapa catatan. Sedangkan pada analisis aspek finansial menunjukkan usaha ini layak untuk dijalankan karena dapat memperoleh keuntungan.
Keyword: biopellet, financial and non-financial analysis, organic waste, switching value analysis
Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi minat siswa melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi dengan menggunakan Regresi Logistik (Studi Kasus: minat siswa SMU/sederajat di Kab.Garut terhadap STAI Al- Musaddadiyah)
Abstrak: Interest is a desire that tends to settle in a person to drive on a particular option as a necessity, then continue to be realized in real action with the attention on an object that wants to seek information as knowledge for themselves. Logistic regression is used for describing between dependent variable and independent variable to categorical data. In logistics regression analysis, y=0 showed that students are not interested in continuing their study while y=1 showed that students are interested in continuing their study to the university. STAI characteristics of the students who most of the madrasah aliyah. look at the existing market potential, it is necessary to investigate any factors that influence students' interest to continue their education into college. one analysis can be used to model the relationship is logistic regression. from the regression results indicate that factors that affect, among others, the job of parents, parents' education, average income of parents, the students achievement and there were some brothers or sister who continue study to college. The result of logistic regression method shows that interest that the parents education, average income of parents, motivating factor.
Keyword:
Judul: Karakteristik Fisik dan Komposisi Nutrien Hi-fer Pucuk Tebu yang Diperkaya dengan Prebiotik, Probiotik, dan Enzim Kasar Selulase
Abstrak: Pucuk tebu merupakan limbah perkebunan dari tanaman tebu yang berpotensi sebagai pakan ternak karena ketersediannya banyak dan tidak bersaing dengan kebutuhan manusia, akan tetapi memiliki keterbatasan yaitu kecernaan dan tingkat palatabilitasnya yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penambahan prebiotik, probiotik multigenera, dan enzim kasar selulase dalam pembuatan Hi-fer pucuk tebu terhadap karakteristik fisik dan kadar nutrien yang dianalisis dengan analisa proksimat. Percobaan ini dianalisis secara statistika deskriptif dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah P0 (pucuk tebu tanpa pengolahan), P1 (pucuk tebu + 5% AF/Aditif Fermentasi), P2 (pucuk tebu + 10% AF), P3 (pucuk tebu + 5% AF + 0.4% probiotik multigenera), P3 (pucuk tebu + 5% AF + 3% enzim kasar selulase Trichoderma reesei). Perlakuan pucuk tebu menjadi Hi-fer merubah karakteristik fisikpucuk tebu. Kenaikan 5% AF menjadi 10% AF meningkatkan kadar abu, tetapi menurunkan serat kasar, kombinasi antara 5% AF dengan probiotik multigenera, atau dengan enzim kasar selulase tidak berpengaruh terhadap karakteristik fisik, tetapi menurunkan protein kasar dan serat kasar. Simpulan, dalam pembuatan Hi-fer pucuk tebu perlu ditambah dengan 5% AF dan probiotik multigenera, atau 5% AF dan enzim kasar selulase.
Keyword: Hi-fer, kandungan nutrien, karakteristik fisik, pucuk tebu
Judul: Uji Daya Hasil Jagung Hibrida
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk menguji daya hasil jagung hebridayang dikembangkan dijurusan Budi Daya Pertanian dengan menggunakan Hebrida IPB-4 dan Pioneer sebagai perbandingan. Hwbrida gilang tunggal ini bila memenuhi harapan dapat digunakan untuk pertamanan yang l;ebih luas. Percobaan dilakukan di Kebun Percobaan IPB Darmaga IV (250 m dpl) dari bulan Desember 1987 sampai bulan Maret 1988 dengan jenis tanah latosol merah coklat. Digunakan rancangan acak kelompok yang terdiri dari 10 perlakuan dan tiga ulangan, serta diuji lanjut dengan BNT (Beda Nyata Terkecil). Untuk mengetahui derajat keeratan hubungan an- tara peubah-peubah yang diamati digunakan korelasi. Ja- gung hibrida yang diuji adalah persilangan antara: A16 x C8, 06 x C8, C6 x A15, C8 x A15, C10 x A15, C8 x C6, A15 x C6 dan C10 x A16. Jagung hibrida yang diuji secara umum memperlihatkan pertumbuhan yang cepat dan seragam, tetapi ada hibrida yang pertumbuhannya lambat dan daunnya berwarna kuning keunguan, yaitu hibrida A15 x C6. Hibrida pembanding IPB-4 mempunyai tinggi tanaman, tinggi tongkol utama, ILD dan persentase P kerebahan yang lebih dibanding pembanding Pioneer-2, sedang- kan diameter batang lebih kecil. Hibrida-hibrida yang pertumbuhannya lebih baik dibanding pertumbuhan hibrida- hibrida pembanding adalah hasil persilangan antara C6 x C8 dan C8 x C6. Kedua hibrida ini mempunyai tinggi tanaman dan letak tongkol utama yang lebih rendah daripada hibri- da-hibrida pembanding serta persentase kerebahan yang kecil. Produksi dan komponen produksi tidak berbeda nyata antara kedua pembanding. Hibrida C10 x A16 dan hibrida C6 x C8 memiliki komponen produksi yang lebih baik dari- pada kedua hibrida pembanding. Dari semua hibrida yang diuji, yang memiliki produksi lebih unggul daripada hib- rida IPB-4 dan hibrida Pioneer-2 adalah hibrida C10 x A16 dan C8 x A15, masing-masing dengan keunggulan produksi se- besar 114.58% dan 109.74%. Hasil pipilan kering hibrida C10 x A16 adalah 6389 kg/ha…
Keyword:
Judul: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumsi Pangan Organik pada Kelompok Vegetarian di Kota Bogor
Abstrak: Trend of healthy lifestyle is increasing in modern society. Healthy lifestyle becomes one of quality standards. One of the efforts to live a healthy lifestyle has been practised in Indonesia, including by introduce organic foods. Studies about organic food consumption in Indonesia are still limited. The purpose of this study was to determine the factors associated with behavior of organic foods consumption among vegetarian in Bogor City. The method used in this study was cross sectional design with 42 vegetarians as study participants. The study was conducted in August until September 2014. Data were collected using questionnaire and Food Frequency Questionnaire (FFQ). The data analysis was performed using univariate analysis for frequency distributions, bivariate analysis for Chi Square test, and double logistic regression test with prediction model. The study results shout that factors related to organic food consumption behavior in vegetarian were age, gender, education, income, and knowledge (Pvalue < 0.05 ). Further more, the variables that were not associated in this study were the number of family member, job, and illness history. The most dominant factor was the income.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), vegetarian, consumption, organic food, healthy lifestyle
Judul: Pembuatan dan Karakterisasi Nanopartikel Propolis Tersalut β-siklodekstrin dengan Metode Ultrasonikasi
Abstrak: Propolis merupakan material resin yang dikumpulkan oleh lebah madu yang dilaporkan mengandung lebih dari 300 senyawa aktif dengan berbagai aktivitas biologis. Namun pemanfaatan propolis masih terbatas karena aroma yang kuat serta kelarutan yang rendah. Hal tersebut dapat diatasi dengan membuat propolis ke dalam bentuk nanopartikel. Penelitian ini bertujuan memperoleh dan mengkarakterisasi nanopartikel propolis yang disalut dalam matriks β-siklodekstrin. Nanopartikel propolis pada penelitian ini dibuat melalui metode ultrasonikasi. Karakterisasi yang dilakukan meliputi analisis ukuran partikel dengan PSA, analisis kristalinitas dengan XRD, analisis gugus fungsi dengan FTIR, dan pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukan bahwa proses ultrasonikasi selama 10, 20, 30, 45, dan 60 menit dapat menghasilkan nanopartikel propolis dengan rerata ukuran 427.2, 258.7, 249.1, 183.4, dan 145.3 nm. Analisis XRD dan FTIR membuktikan bahwa pada tiap perlakuan waktu ultrasonikasi, propolis telah tersalut ke dalam matriks β-siklodekstrin. Pengujian terhadap aktivitas antioksidan menunjukan bahwa nanopartikel propolis memiliki nilai IC50 sebesar 3156.65 - 4136.77 μg/ml dengan nilai AAI (indeks aktivitas antioksidan) sebesar 0.01, sehingga tergolong ke dalam antioksidan yang sangat lemah.
Keyword: β-siklodekstrin, nanopartikel, propolis, ultrasonikasi
Judul: Karakterisasi Rizobakteria Pemacu Tumbuh Tanaman dan Toleran Kekeringan
Abstrak: Plant Growth Promoting Rhizobacteria (PGPR) are a group of bacteria that have some ability to support plant growth. Two of those rhizobacteria are Bacillus and Pseudomonas. This study aimed to isolate and characterize indigenous rhizobacteria Bacillus and Pseudomonas isolated from soybean (Glycine max) rhizosphere from Nusa Tenggara Barat. Characterization included the ability to stimulate soybean sprouts growth, indole acetic acid (IAA) production, the ability to face drought stress, phosphate solubilizing ability, and chitinase enzyme production. There were 22 isolates of Pseudomonas and 29 of Bacillus were isolated using selective media King's B and NB. Sixteen isolates consisting seven Pseudomonas and nine Bacillus isolates could significantly stimulate soybean sprouts growth. With the addition of 0.2 mM tryptophan in liquid media, bacteria are able to produce IAA in the concentration range of 1.02 to 21.06 ppm for genus Pseudomonas and 4.59 to 5.44 ppm for genus Bacillus. The sixteen isolates were tested for their ability in facing drought stress, phosphate solubilizing, and chitinase enzymes production. Isolates pntb80 and bntb20 can survive up to -2.5 MPa osmotic pressure on the media with PEG 6000 added as osmotic pressure controller. The highest phosphate solubilizing index were shown by pntb18 on Pikovskaya agar with tricalcium phosphate. The highest chitinolytic index were shown by bntb22 on 1% chitin media.
Keyword:
Judul: Respons Masyarakat Bali Terhadap Perubahan Pola Rumah Tradisional Bali di Banjar Legian Kaja Daerah Wisata Kuta
Abstrak: Gagasan pokok penelitian i n i bermula dari pemikiran tentang semakin intensifnya interaksi wisatawan di daerah Bali. Berlngsunya interaksi menimbulkan berbagai perubahan, di antaranya adalah perubahan pembuatan rumah. Perubahan rumah yang dimaksudkan adalah tidak sesuainya lagi rumah masa kini dengan pola rumah tradisional.
Keyword:
Judul: Desain Sistem Pengembangan Pariwisata Dalam Pengelolaan Sumberdaya Pesisir Berkelanjutan (Studi Kasus di Kawasan Taman Hutan Raya Ngurah Rai, Teluk  Benoa, Bali)
Abstrak: Sumberdaya alam mangrove di Taman Hutan Raya (Tahura) Ngurah Rai merupakan aset nasional yang sampai saat ini belum dikelola secara optimal. Ada indikasi perubahan fungsi kawasan yang dimanfaatkan secara konvensional dan tidak terintegrasi, sehingga menimbulkan degradasi pada kawasan itu. Untuk menjamin fungsi hutan mangrove sesuai dengan peruntukkannya itu, maka diperlukan suatu konsep desain sistem penataan ruang serta pengelolaan dan pengusahaan yang tepat guna pada zona pemanfaatan, sehingga dapat bermanfaat secara optimal.
Keyword:
Judul: Strategi Mensinergikan Program-Program Pengembangan Masyarakat dan Pembangunan Daerah
Abstrak: Sebagai wujud tangungjawab sosial terhadap kesejahteraan masyarakat di sekitar kawasan perushaan, PT. Arara Abadi melaksanakan program C'ommunily Development (CD). Pelaksanakan program CD PT. Arara Abadi lebih banyak berupa pemberian bantuan-bantuan kepada masyarakat dan belwn marnpu memberdayakan ekonomi masyarakat. Tujuan mum kaj ian ini adalah merumus kan langkah-langkah dan strategr menj alin networking antara bebagai siukeholder dalarn mensinergikan program pengembangan masyarakat dan program pembangunan daerah. Sedangkan secara khusus, penulisan laporan kajian bertuj uan untuk mengkaj i peranserta yang ada dari berbagai stakeholder pada program CD PT. Arara Abadi. (pemerintah daerah Kabupaten Siak, PT. Arara Abadi, Pergururan Tinggi, LSM clan masyarakat), mempelajari pola ke rjasama antara stukeholder, mempelajari keterkai tan an tara program CD PT. Arm Abadi &TI pembangunan daerah, menganalisis faktor-faktor yang mempenganihi terjalinnya networking diantara stakeholder, dan mengkaj i pandangan darr masing-masing stakeholder terhadap sistem kolaborasi diantara mereka. Metode yang digunakan &lam kajian ini adalah metode inferview, dengan sasaran kajian adalah pihak-pihak yang terkait dengan program CD PT. Arara Abadi. Dalarn wawancara digunakan pendebtan partisipatif. Berdasarkan hasi 1 kaj ian menunj ukkan bahwa pengelolaan program CD PT. Arm Abadi cenderung dilakukan oleh pihak perusahaan secara sendiri. PT. Arara Abadi bekerjasama secara langsung dengan pihak masyarakat tanpa melibatkan stukeholder lainnya. Pola kerjasama lebih bersi fat searah, dimana PT. Arara Abadi sebagai pemili k program dan sasaran programnya adalah mas yarakat sekitar penrsahaan. Kerjasarna PT. Arara Abadi dan pernerintah daerah Kabupaten Siak terbatas pada koordinasi, yaitu pada tahap perencanaan, pelaksanaan dan monitoring program. Belum ada kelembagaan y ang menjembatani hubungan keduanya, sehingga keterkaitan program CD PT. Arara Abadi dan program pembangunan daerah relatif kecil. Kerjasarna PT. Arara Abadi dengan perguruan tinggi UNRI dan IAIN Susqa terbatas pada tahap peren- program. Belurn a& kerjasama antara LSM Jikalahari dan LSM Tropi ka dengan PT. Arara Abadi dalam program CD. .Untuk &pat memberdayakan warga dan menciptakan iklim yang memungkinkan peranserta warga masymkat, pemerintah daed kabupaten Siak harus mampu menjalankan peran sebagai pembimbing, fasilitator, dan penyuluh teknis &lam pelaksanaan program CD PT. Arara Abadi. Keterlibatan PT. Arara Abadi di bawah kebijakan pemerintah daerah diperlukan juga untuk mendukung sum berdaya finansial dengan tetap menjaga prinsip pemerataan keuntungan bagi semua pihak. Pergururan tnggi UNRI dan IAlN Susqa merupakan pihak yang memiliki kapabilitas keilmuan, sehingga akan sangat berperan dalam menghasilkan konsepkonsep teoritis mengenai pengembangan rnasyarakat berdasarkan kajian ilmiah. Peran LSM dalarn pelaksanaan program CD rnesti terfokus dalam kegiatan pendampingan masyarakat.
Keyword:
Judul: Pemetaan Tutupan dan Ketinggian Kanopi Mangrove Menggunakan Data LiDAR di Kecamatan Sangkulirang, Kutai Timur, Kalimantan Timur
Abstrak: Light Detection and Ranging (LiDAR) adalah teknologi penginderaan jauh menggunakan properti cahaya yang ditransmisikan untuk mengetahui informasi dari target yang dituju. Teknologi ini sangat potensial untuk digunakan dalam perencanaan dan pengelolaan daerah secara spasial, termasuk untuk monitoring mangrove. Tujuan dari penelitian ini adalah memetakan tutupan dan ketinggian kanopi mangrove menggunakan data airborne LiDAR di kawasan mangrove Kecamatan Sangkulirang, Kabupaten Kutai Timur, Kalimantan Timur. Data point cloud LiDAR yang telah terkoreksi dimasukkan ke dalam 10 blok pembatas. Data tersebut diklasifikasi ke dalam 7 kelas (daratan, mangrove, nonmangrove, perairan, kendaraan, titik rendah dan titik terisolasi). Kelas daratan dijadikan sumber data pembuatan digital terrain model (DTM) sedangkan kelas mangrove dijadikan sumber data pembuatan digital surface model (DSM). Tumpang susun antara DTM-DSM akan menghasilkan canopy height model (CHM) yang merupakan representasi ketinggian kanopi dari daratan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebaran mangrove pada daerah penelitian memiliki luas 64,07 km2. Ketinggian kanopi mangrove didominasi ketingginan 10-30 meter dengan ketinggian maksimal mencapai 54,04 meter
Keyword: ketinggian kanopi, LiDAR, mangrove, tutupan kanopi
Judul: Analisis Pengaruh Perceived Quality Terhadap Brand Trust Dan Keputusan Pembelian Top Brand Susu Formula
Abstrak: Susu formula merupakan susu modifikasi dari susu sapi asli yang diformulasikan dalam memenuhi keseimbangan zat gizi pada bayi. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis karakteristik konsumen top brand susu formula, menganalisis pengaruh perceived quality terhadap brand trust, menganalisis pengaruh perceived quality terhadap keputusan pembelian dan menganalisis pengaruh brand trust terhadap keputusan pembelian. Penelitian ini dilakukan di Kota Bogor pada bulan Maret hingga April 2015. Analisis data yang digunakan meliputi analisis deskriptif, tabulasi silang dan analisis Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden yang memiliki anak usia 2.1-3 tahun dan paling banyak melakukan pembelian susu formula merek SGM. Selain itu hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan antara perceived quality dengan brand trust top brand susu formula, serta terdapat pengaruh yang signifikan antara brand trust dengan keputusan pembelian top brand susu formula.
Keyword: Brand Trust, Perceived Quality, PLS, Susu Formula
Judul: Kajian Etnobotani Masyarakat Kasepuhan Sobang di Kabupaten Lebak, Banten
Abstrak: Ethnobotany is one tool to discover many plants which are used by traditional community to support their livelihood. This research is aimed to investigate knowledge of local communities in managing biological resources, diversity, the way of using and proliferating that plants. The data were obtained through participant observation method and semi-structured interviews of 38 respondents by using an interview guide and questionnaire. Data of plant diversity was obtained through sampling and identification of plant species. There were 203 species (classified into 70 families) used by Kasepuhan Sobang communities. The most useful plant for traditional communities belongs to Fabaceae. The most utilization of plant diversity was as source of food (93 species, 39.74 %) and medical plant species (54 species, 23.07 %). Most of the plants were taken from the gardens and used immediately. Leaves were the largest part of plant that used to support communities livelihood, most of the plants are harvested monthly. The application of ethnobotany knowledge in Sobang Kasepuhan society in managing forest was demonstrated by dividing zone Kasepuhan Sobang into several utilization areas.
Keyword: traditional knowledge., local wisdom, leuweung tutupan, kasepuhan sobang, ethnobotany