arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: GROWTH PERFORMANCE OF CATFISH (Clarias gariepinus) WITH ADDITION OF IRON (Fe) MINERALS IN FEED
Abstrak: Pengaruh penggunaan mikro mineral Fe (zat besi) pada pakan sangat mempengaruhi kinerja produksi pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus). Penelitian ini bertujuan menentukan dosis yang tepat terkait penambahan zat besi (Fe) pada pakan yang mampu meningkatkan pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus). Formulasi pakan dengan kadar Fe berbeda, sebagai perlakuan dalam penelitian ini, menggunakan lima perlakuan dengan masing-masing dosis 0, 15, 30, 60, dan 120 mg kg-1 yang diberikan pada benih ikan lele dengan bobot rata rata awal 9,49±0,01 g sebanyak 15 ekor/akuarium dengan ukuran 90x45x45 cm dan ketinggian air 30 cm. Setelah masa pemeliharaan selama 60 hari, persentase peningkatan bobot sebanyak 409,1% pada perlakuan Fe 30 mg kg-1 pakan, sedangkan pada perlakuan kontrol yang tidak dilakukan penambahan Fe pada pakan, mengalami peningkatan sebesar 309,1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa parameter kinerja pertumbuhan (biomassa akhir, bobot individu akhir, tingkat kelangsungan hidup, dan laju pertumbuhan spesifik) pada ikan lele yang diberi dosis Fe menunjukkan hasil yang berbeda nyata (p<0,05) terhadap ikan lele dengan perlakuan kontrol. Berdasarkan hasil dari penelitian ini penggunaan dosis terbaik terhadap penambahan Fe pada pakan yaitu 30 mg kg-1 pakan., The influence of micro mineral Fe (iron) usage in feed greatly affects the performance and growth of catfish (Clarias gariepinus). This study aims to determine the appropriate dosage of iron (Fe) supplementation in the feed that can enhance the growth of catfish (Clarias gariepinus). Feed formulations with different Fe levels were used as treatments in this research, consisting of five treatments with doses of 0, 15, 30, 60, and 120 mg kg-1, given to catfish juveniles with an average initial weight of 9.49±0.01 g, totaling 15 individuals per aquarium measuring 90x45x45 cm with a water height of 30 cm. After a 60-day rearing period, the percentage of weight gain was 409.1% in the treatment with 30 mg kg-1 Fe in the feed, while the control treatment without Fe supplementation in the feed experienced an increase of 309.1%. The research results indicate that growth performance parameters (final biomass, final individual weight, survival rate, and specific growth rate) in catfish given Fe doses show statistically significant differences (p<0.05) compared to the control treatment. Based on the findings of this study, the optimal dosage for Fe supplementation in the feed is 30 mg kg-1.
Keyword: ikan lele, pertumbuhan, zat besi, catfish, growth, iron, catfish, growth, iron
Judul: Design of Environmentally Friendly Cold Storage
Abstrak: Sebagai negara maritim, Indonesia memiliki keanekaragaman sumber daya lautan yang sangat berlimpah. Hal ini membuat banyak dari masyarakat Indonesia yang memiliki profesi sebagai nelayan. Namun sama halnya dengan produk pertanian, produk hasil sumber daya laut seperti ikan merupakan produk yang mudah rusak dan perlu perhatian khusus dalam penanganannya agar tidak menurunkan harga jual produk tersebut. Hal ini kemudian memaksa nelayan untuk menerapkan sistem one day fishing untuk melaut dan mencari ikan karena keterbatasan fasilitas penyimpanan ikan yang baik. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang cold storage dengan sistem refrigerasi kompresi uap ramah lingkungan dengan penggunaan refrigeran R32 serta sumber energi alternatif dari photovoltaic. Cold storage dirancang memiliki kapasitas 500 kg dan dirancang dapat dipasang pada kapal nelayan sehingga memberi kesempatan waktu lebih lama nelayan untuk melaut. Hasil pengujian kinerja cold storage tanpa beban produk dilakukan dengan melakukan variasi mass charge refrigeran, tekanan evaporasi, beban aktual, serta analisa emisi dengan LCCP dan diperoleh mesin memiliki performansi terbaik dengan mass charge 190 gram pada tekanan 1,3 bar gauge dengan suhu capaian -18℃. Secara berturut-turut cold storage memiliki nilai kapasitas pendinginan, konsumsi daya listrik, serta COP tertinggi sebesar 3,37 kW, 0,68 kW, dan 5,54. Emisi yang dengan penggunaan photovoltaic dihasilkan dari cold storage ini adalah 2148,8 kg CO2e per tahunnya., As maritime country, Indonesia has a very abundant diversity of marine resources. This makes many Indonesian people have professions as fishermen. However, just like agricultural products, marine products such as fish are products that are easily perishable and require special attention in handling to keep the quality as good as possible. This then forces fishermen to do one day fishing system to go to sea and do fishing due to limited proper storage facility. The aims of this research were to design an environmentally friendly cold storage using vapor compressed refrigeration cycle with R32 refrigerant and alternatif energi resource from photovoltaic. This cold storage designed to have a capacity of 500 kg and possible to be installed on fishing boats. Cold storage was tested without cooling load product with variation of mass charges, evaporation pressure, actual load, anda emission analysis using LCCP method and it was found that the cold storage had the best performance with mass charge of 190 gram at evaporation pressure at 1,3 bar gauge with reachable temperature of -18℃. Respectively, cold storage had the highest cooling capacity, energi consumption, and COP values of 3,37 kW, 0,68 kW, and 5,54. The emissions produced by the use of this cold storage using photovoltaic system is 2148,8 kg CO2e per year.
Keyword: Cold storage, One day fishing, Photovoltaic, Refrigerant R32, Vapor compression refrigeration cycle
Judul: Analisis finansial usaha peternakan ayam broiler x di desa Balekambang, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Kesadaran masyarakat akan pentingnya nilai gizi semakin meningkat. Salah satu indikator yang menunjukan hal ini adalah meningkatnya permintaan masyarakat akan bahan pangan sumber protein hewani. Komoditi peternakan yang banyak dikonsumsi masyarakat dalam rangka pemenuhan kebutuhan protein hewani yaitu daging ayam. Peningkatan konsumsi dan permintaan masyarakat akan daging ayam merupakan peluang bagi usaha peternakan ayam broiler untuk meningkatkan pendapatannya. Peluang ini dapat dimanfaatkan peternak ayam broiler dengan mengembangkan usaha dan meningkatkan skala produksinya. Usaha Peternakan. X merupakan salah satu usaha peternakan ayam broiler mandiri yang tergerak untuk memanfaatkan peluang pasar dengan meningkatkan skala usaha.. Peningkatan skala usaha ini harus didukung oleh perencanaan yang baik dan mantap sehingga memperoleh hasil yang memuaskan. Selayaknya usaha peternakan ayam broiler lain, Usaha Peternakan X dihadapkan pada berbagai macam kendala dalam rencana pengembangan usahanya. Kendala itu dapat berasal dari dalam dan dari luar peternakan. Kendala yang paling utama adalah fluktuasi harga pakan, harga DOC. Day Old Chick) atau anak ayam sehari dan harga juat ayam. Salah satu cara untuk mengantisipasi kendala tersebut adalah dengan membuat analisis finansial yang baik dan terencana. Analisa finansial akan memberikan gambaran layak atau tidaknya pengembangan dan peningkatan skala usaha dijalankan. Evaluasi finansial usaha yang telah berjalan diperlukan untuk mengetahui perkembangan usaha dan dapat dijadikan acuan untuk pengembangan usaha. Tujuan penelitian adalah mengevaluasi finansial Usaha Peternakan X selama tahun 2000-2003 dan menganalisis, kelayakan finansial pengembangan usahaternak ayam broiler Usaha Peternakan X tahun 2004-2014. Penelitian ini didesain sebagai suatu studi kasus dengan unit analisis Usaha Peternakan X yang terletak di Desa Balekambang, Kecamatan Nagrak, Kabupaten Sukabumi. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer didapatkan dari ahsil wawancara dengan manajer farm dan pimpinan Usaha Peternakan X. Data sekunder didapatkan dari laporan keuangan Usaha Peternakan X dan data penunjang dari Dinas Peternakan Kabupaten Sukabumi. Evaluasi finansial (2000-2003) menunjukkan bahwa usaha peternakan ayam broiler di Usaha Peternakan X secara finansial mengalami kerugian yaitu sebesar Rp. 13.002.348,- dengan nilai BCR 0,995 dan IRR 18,3 persen pada tingkat bunga berlaku 21 persen. Hal ini berarti usaha peternakan memerlukan perbaikan baik dari segi produksi maupun manajemen...
Keyword: analisis finansial, Usaha Peternakan X
Judul: Perbaikan Komunitas Ikan Karang Melalui Transplantasi Karang di Perairan Pulau Rosa dan Pamegaran, Kepulauan Seribu
Abstrak: Kerusakan ekosistem terumbu karang di Indonesia dewasa ini semakin mengkhawatirkan. Untuk itu, diperlukan adanya upaya untuk merehabilitasi ekosistem terumbu karang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya peningkatan kelimpahan ikan karang pasca konstruksi transplantasi karang di perairan Pulau Rosa dan Pamegaran, Taman Nasional Kepulauan Seribu. Pengamatan dilakukan selama 8 minggu dari Februari 2019 hingga April 2019. Pengamatan dilakukan dengan cara scuba diving di titik lokasi transplantasi karang. Selama periode pengamatan, didapatkan sebanyak 70 jenis spesies ikan karang, yang mewakili 14 famili. Terdapat peningkatan kelimpahan ikan yang signifikan sebesar 230% (Pulau Rosa) dan 400% (Pulau Pamegaran) dari waktu ke waktu selama 8 minggu pengamatan (α = 0,05). Perbedaan kelimpahan ikan karang yang signifikan juga terjadi diantara kedua pulau (α = 0,05), hal ini menandakan adanya perbedaan struktur habitat di kedua titik lokasi transplantasi karang diduga dapat memengaruhi kelimpahan ikan karang. Terdapat indikasi peningkatan kelimpahan komunitas ikan karang pasca konstruksi transplantasi karang.
Keyword: Kepulauan Seribu, struktur komunitas, transplantasi karang
Judul: Pengembangan Peta Teknologi Menggunakan Text Mining Dan Analisis Jejaring Untuk Manajemen Inovasi Dan Teknologi.
Abstrak: Informasi jalur perkembangan teknologi diperlukan oleh peneliti, pengelola jurnal, dan perencana teknologi. Akan tetapi, aktivitas perkembangan tersebut sulit untuk diukur secara langsung sehingga perlu indikator seperti paten dan jurnal. Dalam penelitian ini diusulkan sebuah metode untuk memetakan perkembangan teknologi dari artikel penelitian, yang disebut sebagai peta teknologi, dan mendefinisikan beberapa pengukuran untuk evaluasi penelitian. Memetakan penelitian menjadi peta dua dimensi memerlukan pendekatan similarity-is-proximity. Pendekatan tersebut memerlukan dua asumsi agar dapat digunakan. Pertama, topik penelitian diwakili oleh himpunan T = {W, F}, dengan W adalah himpuan kata yang digunakan dalam artikel, dan F adalah himpunan frekuensi kata-kata tersebut. Kedua, bidang penelitian adalah sebuah ruang multi dimensi yang setiap dimensinya diwakili oleh anggota W. Proses pemetaan terdiri dari dua domain dengan enam tahap. Domain yang pertama adalah information retrieval, dengan empat tahap, yaitu: 1) konversi dokumen, 2) tokenisasi dokumen, 3) ekstraksi kata, dan 4) identifikasi keterkaitan artikel. Domain kedua adalah text mining, dengan dua tahap: yaitu 1) pengelompokan artikel, dan 2) visualisasi. Beberapa metode seperti regular expression (Regex); pembobotan term frequency-inverse document frequency (TF-IDF), stemming Nazief & Adriani, perhitungan association value, pengelompokan Clauset-Newman-Moore, dan visualisasi graf dengan NodeXL adalah bagian dari proses. Beberapa pengukuran dilakukan untuk melakukan evaluasi penelitian di dalam peta. Evaluasi dibagi menjadi dua, yaitu evaluasi individu penelitian, terdiri dari pengukuran degree, betweenness centrality, closeness centrality, dan kategori penelitian (breakthrough atau incremental); dan evaluasi grup penelitian, terdiri dari retention time dan saturation index. Sebanyak 184 artikel diambil dari “Jurnal Teknologi Industri Pertanian” digunakan sebagai data masukan. Hasil analisis menunjukkan terdapat 64 jurnal yang terkait dengan dua hingga sebelas penelitian dan terbagi menjadi 19 grup penelitian. Perkembangan dari setiap grup dapat diamati tiap tahun sehingga informasi tren penelitian yang diperoleh dapat digunakan untuk perencanaan kelanjutan penelitian dan mengisi tempat kosong pada peta. Evaluasi individu penelitian menunjukkan kedudukan setiap penelitian di dalam grup, apakah termasuk penelitian yang tren (dari degree), sebagai pusat grup penelitian (dari closeness centrality), sebagai penelitian penting pada perkembangan jalur grup (dari betweenness centrality), dan kategori penelitian baik breakthrough maupun incremental. Sedangkan dari evaluasi grup penelitian, menunjukkan bahwa setiap grup memiliki retention time yang berbeda-beda dan sebagian besar grup memiliki saturation index di atas satu yang menunjukkan bahwa grup-grup tersebut masih dapat dieksplorasi karena belum jenuh.
Keyword: peta teknologi, text mining, analisis jejaring, manajemen inovasi dan teknologi
Judul: Pertumbuhan dan perkembangan poinsettia (Euphorbia pulcherrima Willd.) varietas primero red pada perlakuan konsentrasi dan frekuensi aplikasi cycocel
Abstrak: Percobaan ini diiakukan untuk mencari konsentrasi dan iiekuensi aplikasi cycocel yang tepat untuk mendapatkan tanaman poinsettia yang rimbun, kompak dengan tinggi proporsional yang dilaksanakan di PT. Saung Minvan, Ciawi, Kabupaten Bogor pada bulan Desember 2005 - Mei 2006. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok dua faktor. Faktor pertarna adalah konsentrasi cycocel yang terdii atas 1000, 1500,2000, dan 2500 ppm. Faktor kedua adalah fiekuensi aplikasi cycocel yaitu 1 1 , 12, dan 13 kali. Dengan demikian terdapat 12 kombinasi perlakuan yang diulang sebanyak tiga kali dimana masing-masing ulangan terdiri dari tiga tanaman. Sumber bahan tanaman yang digunakan adalah stek pucuk poinsettia varietas Primero Red dari PT. Saung M i a n . Bahan perlakuan yang dipakai adalah cycocel dengan bahan aktif chlormequat 750 g/l yang diapliasikan dengan cara disemprotkan ke tajuk tanaman (spray) setiap scminggu sekali. Poinsettia diberi tahap hari panjang dengan bantuan penyinaran lampu pijar pada umur 0 MST sampai dengan 8 MST untuk pertumbuhan vegetatif yang dilanjutkan dengan tahap hari pendek sampai 17 MST dengan cara penyungkupan plastik hitam.
Keyword:
Judul: Model Prediktif Pertumbuhan Staphylococcus aureus pada Rendang Daging Sapi
Abstrak: Model mikrobiologi prediktif merupakan model matematika yang digunakan untuk mengetahui pertumbuhan mikroorganisme serta responnya terhadap kondisi lingkungan sehingga dapat diketahui populasinya. Rendang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera Barat. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang dimasak selama 4 hingga 5 jam bersama dengan santan, bawang putih, bawang merah, dan rempah-rempah lainnya. Proses pemasakan rendang serta tambahan rempah-rempah seharusnya dapat meminimalisir cemaran bakteri pada rendang, namun masih ada korban keracunan akibat rendang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan parameter kinetik pertumbuhan S. aureus pada rendang daging dengan menggunakan model prediktif pada berbagai suhu penyimpanan, dan menyusun kurva pertumbuhan S. aureus pada rendang daging. Suhu penyimpanan yang digunakan adalah 26, dan 35°C. Model primer yang digunakan adalah model Huang, Baranyi dengan h0, Baranyi bebas h0, dan modifikasi Gompertz sedangkan model sekunder yang digunakan yaitu model Ratkowsky. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu penyimpanan rendang daging sapi terbaik yaitu pada suhu ruang (26°C) karena tidak ditemukan pertumbuhan pada suhu rendah. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa model modifikasi Gompertz memiliki hasil fitting kurva terbaik.
Keyword: Kurva pertumbuhan, Model prediktif, Rendang daging sapi, growth curve, modified Gompertz model, predictive model, rendang beef
Judul: Identifikasi bakteri proteolitik yang diisolasi dari berbagai waktu fermentasi terasi
Abstrak: Produk fermentasi hasil perikanan yang banyak diproduksi secara tradisional di Indonesia antara lain adalah terasi. Produksi terasi di Indonesia menduduki tempat ke dua dalam pengolahan ikan secara tradisional setelah produksi ikan asin. Produk ini digunakan terutama karena aromanya yang tajam dan khas. Proses fermentasi terasi berlangsung secara spontan dan tidak membutuhkan starter atau penambahan bakteri. Keamanan produk fermentasi perikanan diperoleh karena kadar garamnya tinggi, meskipun suhu dan pH fermentasi pada kisaran pertumbuhan berbagai mikroba yang tidak dikendaki. Diantara mikroorganisme tahan garam yang tumbuh pada proses pembuatan terasi terdapat bakteri proteolitik merupakan bakteri yang paling dominan dalam pembentukan rasa dan aroma pada terasi karena tingginya kandungan protein pada ikan atau udang yaitu sekitar 18-30%. Bakteri proteolitik menghasilkan enzim protease ekstraseluler sehingga membantu proses penguraian protein pada tubuh ikan. Parameter penting dalam fermentasi terasi adalah lama waktu fermentasi karena mempengaruhi mikroorganisme yang tumbuh khususnya bakteri proteolitik serta aroma dan rasa yang dihasilkan. Aroma dan rasa dari terasi kemudian akan mempengaruhi penerimaan konsumen terhadap produk. Berdasarkan hal tersebut, perlu dilakukan suatu penelitian mengenai bakteri proteolitik yang berperan dalam fermentasi terasi. Bakteri proteolitik dari berbagai waktu fermentasi terasi diidentifikasi sehingga dapat diketahui jenis bakteri proteolitik yang berperan dalam pembentukan aroma dan rasa terasi. Penelitian ini terdiri dari empat tahap penelitian. Tahap I adalah pemurnian isolat bakteri proteolitik yang telah diperoleh dari penelitian sebelumnya. Pada tahap II, bakteri hasil pemurnian dilakukan uji ketahanan bakteri pada konsentrasi garam 5%. Tahap III dilakukan uji identifikasi proteolitik dengan melihat adanya aktivitas proteolitik dan pengukuran indeks proteoltitik. Selanjutnya pada tahap IV, bakteri diidentifikasi berdasarkan diagram identifikasi menurut Shewan et al. (1970) dengan uji-uji biokimia antara lain pewarnaan gram, uji katalase, uji oksidase, uji oksidatif fermentatif Baird Parker, dan pewarnaan spora. Isolat bakteri proteolitik yang diperoleh berjumlah 85 isolat. Isolat-isolat tersebut tidak semuanya terdiri dari koloni tunggal sehingga dilakukan pemurnian isolat. Pada tahap ini, pemurnian isolat dilakukan dengan metode agar gores. Prinsip pemurnian dengan menggunakan agar gores adalah pengenceran sehingga pada akhirnya dapat diperoleh koloni tunggal. Koloni tunggal yang diperoleh dilihat perbedaan fisiologinya antara lain bentuk, warna, ukuran dan tepian koloni. Perbedaan keempat aspek fisiologi tersebut memungkinkan adanya bakteri yang berbeda. Koloni tunggal yang memiliki perbedaan aspek fisiologi tersebut kemudian diisolasi dan dilanjutkan pada tahap kedua. Pemurnian isolat bakteri pada tahap I menghasilkan 89 isolat bakteri tunggal. ...
Keyword: Terasi, Identification, Proteolytic bacteria
Judul: Kajian Potensi dan Pengembangan Ekowisata Bahari di Kawasan Konservasi Laut Daerah Pulau Pasi Kabupaten Kepulauan Selayar
Abstrak: Pengelolaan Kawasan Konservasi Laut Daerah (KKLD) berdasarkan sistem zonasi akan memberikan ruang bagi masyarakat pemanfaat untuk tetap dapat memanfaatkan sumberdaya yang ada berdasarkan peruntukannya. Salah satu zona yang dapat dikembangkan dalam KKLD selain zona perlindungan adalah zona pemanfaatan terbatas untuk ekowisata bahari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi sumberdaya perairan yang dapat dikembangkan menjadi kawasan ekowisata bahari di Pulau Pasi, mengetahui presepsi masyarakat dalam pengembangan ekowisata bahari dan membuat rencana pengelolaan ekowisata bahari di KKLD Pulau Pasi. Metode yang digunakan dalam pengumpulan data ekologi adalah Line Intercept Transect (LIT) untuk terumbu karang dan Underwater Visual Census (UVC) untuk ikan karang. Pengumpulan data sosial menggunakan metode wawancara semi terstruktur terhadap masyarakat penghuni Pulau Pasi. Kesesuaian kawasan diketahui dengan menggunakan analisis kesesuaian kawasan wisata bahari kategori wisata selam dan wisata snorkeling. Untuk memformulasikan rencana pengelolaan kawasan ekowisata bahari di Pulau Pasi, digunakan analisis Geographic Information System (GIS), analisis daya dukung kawasan dan analisis SWOT. Hasil pengamatan pada 10 stasiun pengamatan diperoleh kisaran tutupan karang keras hidup 46,67 – 69,67% dan untuk keseluruhan karang hidup (termasuk karang lunak) berkisar antara 46,67 – 74,83%. Jumlah ikan karang ditemukan 171 jenis dari 33 famili. Jumlah individu ikan dalam 250m2 Hasil perhitungan kesesuaian kawasan wisata bahari kategori wisata snorkeling ditemukan paling sesuai pada stasiun 8 dan 9, sedangkan untuk kategori wisata selam, stasiun yang sangat sesuai adalah stasiun 1, 4, 7 dan 10. Meskipun stasiun 1 dan 4 sangat sesuai namun tidak direkomendasikan karena stasiun 1 merupakan daerah penangkapan ikan tradisional dan stasiun 4 merupakan zona inti KKLD. Hasil overlay kesesuaian kawasan dengan menggunkaan GIS, menunjukkan bahwa sisi utara – barat Pulau Pasi merupakan kawasan yang sangat sesuai untuk pengembangan kawasan ekowisata bahari kategori wisata selam dan snorkeling. Luas kawasan yang dapat dikembangkan adalah 68,68 ha dengan daya dukung kawasan adalah 1.787 orang/hari
Keyword:
Judul: Tabel Berat Pohon Tegakan Akasia Mangium (Acacia mangium Willd) (Studi Kasus di IUPHHK-HA PT. Bumi Pratama Usaha Jaya Sumatera Selatan)
Abstrak: The availability of tools in a Comprehensive Forest Inventory Periodic activities (IHMB) are necessary to speed up the activities and minimize the errors that occur in the measurement. The purpose of this research is composing the tree weight table of Acacia mangium (Acacia mangium Willd) species in IUPHHKHA PT. Bumi Pratama Usaha Jaya. Results of the regression analysis were taken into three categories that can indicate good or bad for an equation is the coefficient of determination ( ), standard error (SE) and count. The model validation can be performed using the aggregation deviation test (SA), the average deviation (SR), the RMSE (Root Mean Square Error), the value of the bias and real difference test conducted with the chi-square test between the alleged weight with the weight of fact table. Based on the results obtained, the equation can be used to infer a tree weight with skin and without skin based on the diameter in IUPHHK-HA Acacia mangium plant area of PT. Bumi Pratama Usaha Jaya each have Bdk = 0,4799 D1,9109 equation for tree weight with skin and Btk = 0,2096 D2,0841 equation for tree weight without skin.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), model validation, regression analysis, tree weight table