arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Keterkaitan Social-Ecological System (SES) sebagai Faktor Input  bagi Pengelolaan Perikanan di Kawasan Mangrove Pandansari, Brebes, Jawa Tengah
Abstrak: Ekosistem mangrove berpotensi untuk menghasilkan berbagai produk yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Pengelolaan sumberdaya perikanan mangrove Pandansari belum sepenuhnya terintegrasi dengan baik dalam kerangka sistem sosial-ekologi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan memetakan komponen sistem sosial-ekologi guna merumuskan strategi pengelolaan perikanan di ekosistem mangrove Pandansari. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober hingga November 2023. Hasil analisis menunjukkan adanya keterkaitan yang erat antara komponen-komponen dalam sistem sosial-ekologi. Pengguna sumberdaya (RA) memiliki jumlah interaksi yang sangat kuat dibandingkan komponen SES perikanan mangrove lainnya, namun penerapan sistem tata kelola di perairan mangrove Pandansari masih lemah. Strategi pengelolaan sumberdaya perikanan mangrove dapat dilakukan dengan menjalin kerjasama yang baik antara pemerintah (RG) dengan pengguna sumberdaya (RA) untuk menghasilkan pengelolaan sumberdaya perikanan (RU) di perairan mangrove Pandansari yang berkelanjutan., Mangrove ecosystems have the potential to produce various products that have high economic value. The management of Pandansari mangrove fisheries resources has not been fully integrated within the framework of the social-ecological system. This study aims to analyze and map the components of the social-ecological system to formulate fisheries management strategies in the Pandansari mangrove ecosystem. The research was conducted from October to November 2023. The results of the analysis showed a close relationship between the components of the social-ecological system. Resource users (RA) have a very strong number of interactions compared to other mangrove fisheries SES components, but the implementation of the governance system in Pandansari mangrove waters is still weak. Mangrove fisheries resource management strategies can be done by establishing good cooperation between the government (RG) and resource users (RA) to produce sustainable management of fisheries resources (RU) in Pandansari mangrove waters
Keyword: Mangrove Fisheries, Pandansari Mangrove, Resources, Social-Ecological System
Judul: Aktivitas campuran formulasi Bacillus thuringiensis dan Emamektin Benzoat terhadap Larva crocidolomia pavonana (F.) (Lepidoptera: Crambidae) di Laboratorium.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menentukan sifat aktivitas campuran formulasi Bacillus thuringiensis (Bt) dan emamektin benzoat (EB) dengan tiga macam perbandingan konsentrasi terhadap tingkat mortalitas dan perkembangan larva Crocidolomia pavonana di laboratorium. Aktivitas formulasi Bt, EB, campuran C1 (formulasi Bt + bahan aktif EB 15.789,5:1 w/w), campuran C2 (Bt + EB 31.579:1), dan campuran C3 (Bt + EB 94.737:1) diuji terhadap larva instar II C. pavonana dengan metode celup daun. Tingkat kematian larva meningkat nyata pada 48 dan 72 jam sejak awal perlakuan (JSAP) kemudian hanya sedikit meningkat pada 96 JSAP. Formulasi Bt dan EB masih efektif terhadap larva C. pavonana karena LC95 formulasi Bt hanya sekitar 3/10 kali konsentrasi anjuranya (1 g/l) dan LC95 formulasi EB sekitar 1200 kali lebih rendah daripada konsentrasi anjurannya (0,5 ml/l – 1 ml/l). Campuran C3 memiliki sifat sinergistik yang lebih baik dibandingkan dengan campuran lainnya. Pada perlakuan dengan Bt dan EB serta tiga macam campurannya, tak satupun larva uji yang telah mencapai instar III pada 48 JSAP dan sebagian besar larva uji belum mencapai instar IV pada 96 JSAP, sedangkan semua larva kontrol telah menjadi instar III pada 48 JSAP dan 86,5%–100% larva kontrol telah menjadi instar IV pada 96 JSAP. Dengan demikian campuran Bt + EB 94.737:1 berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai salah satu alternatif untuk mengendalikan hama C. pavonana pada tanaman sayuran Brassicaceae.
Keyword:
Judul: Model rancangan hidrolika sub-unit irigasi curah dengan tekanan sedang
Abstrak: Rancangan hidrolika sub-unit merupakan bagian penting dalam rancangan irigasi curah agar mendapatkan penyiraman yang seragam. Saat ini jumlah dan spesifikasi sprinkler (pencurah) maupun jenis dan diameter pipa yang beredar di pasaran sangat beragam, sementara rancangan hidrolika sub-unit biasa dilakukan dengan metoda coba-ralat (trial-error method). Oleh karena itu dibutuhkan suatu metoda perhitungan rancangan hidrolika sub unit yang sederhana sehingga memudahkan dan meminimalkan kesalahan dalam perancangan irigasi curah. Saat ini telah dibangun software untuk rancangan hidrolika sub-unit irigasi tetes oleh Prastowo, et al (2007). Software tersebut dikembangkan dengan teknik komputasi Newton-Raphson dan jaringan syaraf tiruan. Namun belum ada software sejenis untuk perancangan hidrolika sub-unit irigasi curah. Oleh karena itu diperlukan suatu uji coba terhadap software tersebut untuk mengetahui kemampuan software tersebut bila diaplikasikan pula pada perancangan hidrolika sub-unit irigasi curah tekanan sedang (2 – 4 Bar). Tujuan dari penelitian adalah melakukan uji coba penerapan software rancangan hidrolika sub-unit irigasi tetes dengan teknik komputasi Newton- Raphson untuk perancangan hidrolika sub-unit irigasi curah pada tekanan sedang dan membangun nomogram dan tabel sebagai suatu model rancangan hidrolika sub-unit irigasi curah pada tekanan sedang. Data yang digunakan pada penelitian ini merupakan data sekunder. Data tersebut kemudian dianalisis dengan metode coba-ralat berdasarkan teori teknik irigasi curah. Setelah itu, data juga diuji coba pada software. Data hasil perhitungan coba-ralat dibandingkan dengan hasil perhitungan software. Data spesifikasi pencurah yang diperoleh sebanyak 283 data dengan spesifikasi debit operasional rata-rata (qa, L/s), tekanan operasional (Ha, m), serta jarak spasi pemasangan pencurah (y, m)…
Keyword: Irigasi curah, Rancangan Hidrolika, Tekanan sedang, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Degumming Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) dengan Larutan Garam (NaCl) dan Kestabilan Produk Terkapsulnya
Abstrak: Ikan sardin (Sardinella sp.) merupakan sumber nutrisi potensial terutama asam lemak Ω-3. Pemanfaatan ikan sardin di Indonesia sebagai bahan baku ikan kaleng dan bahan baku tepung ikan. Industri pengolahan ikan yang memiliki hasil samping minyak dalam jumlah besar adalah industri penepungan ikan. Minyak ikan sardin hasil samping proses penepungan mengandung komponen yang potensial yaitu EPA dan DHA. Penelitian ini bertujuan menentukan (1) sifat minyak kasar (fraksi cair dan fraksi endapan) ikan sardin (Sardinella sp.); (2) metode degumming terbaik dengan air dan larutan NaCl dalam pemurnian fraksi cair minyak ikan sardin; (3) kestabilan minyak ikan sardin murni terkapsul dengan metode Schaal Oven Test. Penelitian tahap pertama yaitu karakterisasi minyak kasar, yang terdiri dari fraksi cair dan fraksi endapan. Tahap kedua adalah pemurnian minyak, dilakukan dengan degumming pertama menggunakan H2O sebanyak 5% (v/v), dilanjutkan degumming menggunakan larutan NaCl dengan rasio minyak dan larutan garam 1:1, 1:3, dan 1:5 (v/v), konsentrasi NaCl 3%, 5%, dan 8% (b/v) dan lama proses degumming 20, 30, dan 40 menit. Minyak ikan hasil degumming dinetralisasi dengan NaOH 22oBe selama 10 menit dan dilanjutkan bleaching dengan 5% magnesol selama 20 menit. Dilakukan sentrifugasi dengan kecepatan 351 ×g, selama 10 menit pada setiap tahapan pemurnian hingga diperoleh minyak yang sesuai dengan International Fish Oil Standard (IFOS). Tahap ketiga adalah produksi dan pengkapsulan minyak ikan hasil pemurnian terbaik dari tahap kedua dan diuji stabilitasnya dengan metode Schaal Oven Test. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap faktorial (RALF). Minyak kasar ikan sardin mengandung pengotor (protein, air abu) dan palmitat dengan kadar tinggi. Parameter oksidasi minyak kasar ikan sardin yang diperoleh belum sesuai dengan IFOS. Pemurnian minyak ikan sardin dengan degumming, netralisasi dan bleaching meningkatkan kualitas minyak ikan sardin (Sardinella sp.) sesuai dengan IFOS dan secara fisik dapat memperbaiki penampakan minyak hasil pemurnian. Perlakuan terbaik dari metode permunian yang didapatkan adalah degumming dengan rasio 1:3 (v/v), konsentrasi 3% (b/v), lama waktu degumming 20 menit, dilanjutkan netralisasi dan bleaching dengan magnesol 5% (b/v). Parameter minyak ikan yang diperoleh yakni nilai FFA 0.15±0.00%, AV 0.34±0.00 mg KOH/kg, PV 0.40±0.00 meq/kg, AnV 1.43±0.02 meq/kg, dan Totox 2.22±0.01 meq/kg. Kandungan asam lemak dominan adalah EPA 9.41% dan DHA 9.76%. Minyak ikan murni yang dikapsulasi ditambahkan tokoferol dan disimpan dalam oven 40 oC menghasilkan nilai FFA dan AV yang mampu bertahan hingga lebih dari 16 hari penyimpanan, setara dengan 240 hari pada suhu ruang. Untuk parameter PV, AnV dan Totox mampu bertahan hingga 14 hari penyimpanan, setara dengan 210 hari pada suhu ruang.
Keyword: degumming NaCl, kapsulasi, kestabilan, Schaal Oven Test
Judul: Evaluasi keberadaan antibodi asal induk terhadap virus Avian Influenza dan Infectious Bursal Disease pada ayam broiler .
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari durasi keberadaan antibodi asal induk terhadap virus Avian Influenza (AI) dan Infectious Bursal Disease (IBD) pada ayam broiler. Antibodi asal induk pada ayam adalah imunitas pasif yang ditransfer secara alami dari induk ke anaknya melalui telur. Terdapat 60 sampel serum ayam broiler komersil dari berbagai umur, yaitu berasal dari usia hari ke- 3, 4, 7, 10, 14, 18, 21, 24, 28, 32, dan 35. Jumlah sampel pada tiap usia pengambilan serum adalah 6 sampel. Untuk mengevaluasi keberadaan antibodi asal induk terhadap virus AI ditentukan dengan uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI), sedangkan Enzyme-linked Immunosorbent Assay (ELISA) digunakan untuk menentukan titer antibodi terhadap virus IBD. Antibodi asal induk terhadap virus AI dan IBD masih terdeteksi sampai dengan usia ayam broiler 35 hari. Antibodi AI asal induk masih dalam level protektif ≥ 24 sampai dengan usia 21 hari, sedangkan titer antibodi IBD masih ≥ 500 sampai dengan usia 24 hari. Informasi yang diperoleh pada penelitian ini dapat di jadikan acuan dalam menentukan program vaksinasi AI dan IBD pada peternakan ayam broiler komersil.
Keyword: Antibodi asal induk, Avian Influenza, ayam broiler, Infectious Bursal Disease
Judul: Alokasi waktu keluarga di pedesaan dan desa kota kasus di Dua Desa Kecamatan Ciomas  Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari alokasi waktu anqqota keluarga dalam hal ini suami dan isteri dikedua desa penelitian serta besarnya pengaruh berbagai faktor sosial ekonomi pada penggunaan waktu masing-masing anggota keluarga Penelitian ini dilaksanakan di Desa Babakan dan Cikarawang, Kecamatan Ciomas, Kahupaten Bogor dan pengumpulan data berlangsunq dari bulan Maret sampai dengan Mei 1986. Kedua Desa tersebut masing-masing merupakan desa kota dan pedesaan.
Keyword:
Judul: Inseminasi buatan pada domba periangan dengan mani cair dan mani beku butiran pejantan suffolk
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana terdapat perbedaan antara mani cair dan mani beku butiran pejantan domba Suffolk terhadap kemampuan fertilitas domba Periangan. Hewan betina yang dipergunakan untuk penelitian ini sebanyak 20 ekor, dibeli dari Pasar Hewan Jalan Pejagalan Kata Madya Bogar. Beratnya berkisar antara 22,75 sampai 27.25 kg dan berumur kurang lebih 2 tahun. Hewan Jantan yang dipakai dalam penelitian ini adalah kepunyaan Pusat Penelitian dan Pengembangan Ternak (P3T) Ciawi Bogar. Berat berayun antara 88,4 sampai 96,9 kg dan berumur kurang lebih 2 tahun. Dari tiga ekor yang diperiksa dan dievaluasi maninya hanya satu ekor yang mempunyai mutu mani terbaik. Mani domba tersebut ditampung dengan memakai elektroejakulator. Mani dibekukan dalam bentuk butiran. Volume butiran berkisar antara 0,1 sampai 0,2 ml dengan konsentrasi 100 sampai 150 juta spermatozoa motil per butir. Inseminasi dilakukan dua kali setiap ekor yaitu pagi dan sore hari berkisar antara 18 sampai 30 jam setelah munculnya permulaan berahi.
Keyword: Reproductive performance;, Ultra sonic rectal probe;, Pregnancy diagnosis;, Sheep production;, Bogor Agricultural University;
Judul: Efek Fumigan Minyak Atsiri Pala, Kapulaga dan Cengkih terhadap Mortalitas Oryzaephilus mercator Fauvel (Coleoptera: Silvanidae)
Abstrak: Oryzaephilus mercator (Fauv.) (Coleoptera: Silvanidae) merupakan hama gudang sekunder. Hama ini terutama memakan produk simpanan dengan kandungan minyak yang tinggi. Metode pengendalian hama ini masih bergantung pada penggunaan insektisida dan fumigan sintetik. Berbagai penelitian laboratorium telah dilakukan untuk menemukan alternatif pengendalian terhadap hama ini, seperti pengujian efek fumigan beberapa minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan mengetahui keefektifan fumigan minyak atsiri pala, kapulaga, dan cengkih. Pengujian dilakukan dengan melekatkan kertas saring pada bagian dalam tutup cawan petri. Setiap perlakuan dosis minyak atsiri diteteskan ke permukaan kertas saring lalu dikeringudarakan selama 60 detik. Sebanyak 20 imago dimasukkan kemudian tutup cawan disekat menggunakan plastisin dan diinkubasi selama 72 jam. Minyak atsiri pala pada dosis 0.20 ml/L ruang fumigasi menyebakan mortalitas 96% (LD50 0.075 ml/L ruang fumigasi dan LD95 0.197 ml/L ruang fumigasi), minyak atsiri kapulaga pada dosis 0.32 ml/L ruang fumigasi menyebabkan mortalitas 96% (LD50 0.239 ml/L ruang fumigasi dan LD95 0.343 ml/L ruang fumigasi), dan minyak atsiri bunga cengkih pada dosis 0.28 ml/L ruang fumigasi menyebabkan mortalitas 95% (LD50 0.144 ml/L ruang fumigasi dan LD95 0.260 ml/L ruang fumigasi).
Keyword: fumigan, minyak pala, minyak kapulaga, minyak cengkih, Oryzaephilus mercator
Judul: Peran Gender, Kontribusi Ekonomi Perempuan dan Kesejahteraan Keluarga Petani Hortikultura (Kasus di Dusun Padajaya, Desa Sindangjaya, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur)
Abstrak: This study aimed to analyze the role of gender, women's economic contribution and wellbeing of the family farmer horticulture that involving 30 families purposively with the criteria as a vegetable farmer husband and wife worked as a cut flower crop farmers. The data was collected through interviews by using questionnaires. Gender roles consist of domestic and public activities that include farm financial management. Economic contribution was measured by the proportion of women and family income. In addition subjective well-being was measured by the satisfaction of sample. Morever, data was analyzed descriptively and inferentially using Pearson correlation. The results showed an average of women's economic contribution of 11,3 percent. Gender roles in domestic and public activities were categorized as moderate and gender roles in farm financial management are in high category. Subjective well-being of the family generally grouped as moderate. Women's economic contribution significantly positively related to objective and subjective well-being.
Keyword:
Judul: Pengembangan dan Nilai Gizi Susu Tempe Kedelai Hitam (Glycine soja sieb).
Abstrak: Makanan berbasis kedelai kuning merupakan sumber asupan protein kedua terbesar di Indonesia. Sayangnya lebih dari 70% kedelai kuning masih bergantung pada impor karena belum dapat dibudidayakan secara optimal. Indonesia memiliki varietas kedelai hitam (Glycine soja sieb) namun mengandung senyawa anti-nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan kedelai kuning. Pengolahan menjadi susu tempe disinyalir dapat menurunkan kadar anti-nutrisi dan meningkatkan daya cerna protein didalamnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan mengevaluasi nilai gizi susu tempe kedelai hitam yang diharapkan dapat meningkatkan nilai gizi, masa simpan, dan daya terimanya. Penelitian dilakukan pada bulan September sampai November 2019. Penelitian dimulai dari pembuatan tempe, pembuatan susu tempe, uji organoleptik, analisis proksimat, analisis daya cerna protein, dan analisis kadar tanin. Berdasarkan penerimaan organoleptik dan evaluasi nilai gizi, perbandingan air dan tempe 50:50 merupakan formula terpilih. Hasil analisis proksimat menunjukkan terdapat peningkatan protein dari kedelai hitam (49.07) menjadi tempe (57.76) dan mengalami penurunan pada susu tempe (15.57%bk). Daya cerna protein kedelai hitam (45.08) menjadi tempe (66.66) menunjukkan peningkatan yang signifikan, sedangkan tempe menjadi susu tempe (47.5%) tidak menunjukkan perbedaan. Peningkatan daya cerna protein diikuti dengan penurunan senyawa anti-nutrisi dalam kedelai hitam, tempe, dan susu tempe berturut-turut sebesar 100, 57.79, dan 49.97%.
Keyword: daya cerna protein, kandungan gizi, kedelai hitam, tanin, tempe
Judul: Sosis Analog Sumber Protein Berbasis Tempe dan Jamur Tiram sebagai Pangan Fungsional Kaya Serat Pangan
Abstrak: Tempeh is one of Indonesia indigenous functional food which has good nutrient quality and relatively abundant. However, the utilization is still limited to simple processing so that the development of processed tempeh products is not optimal yet. One of the way to increase the utilization of tempeh is develop it become a sausage adding with oyster mushroom to complete the essential amino acid as a healthy food product for children. The purpose of this study was developed protein source analogue sausage formulation based on tempeh flour with the addition of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) as functional food rich in dietary fiber as healthy snack product for the children. The best formulation was chosen from organoleptic test is tempeh sausage with the addition of 20% oyster mushroom. The best formulation sausage contained 398 Kal energy, 14.40 g protein, and 7.64 g dietary fiber per 100 g so per serving size 50 g contained 199 Kal energi, 7.20 g protein, and 3.82 g dietary fiber. The best formulation sausage contained 24% of protein based on nurition information fact so it can be claimed source of protein and 7.64 g of dietary fiber per 100 g so it can be claimed rich indietary fiber.
Keyword: Dietary fiber, protein, oyster mushroom, sausage, tempeh
Judul: Studi  Perakitan Padi Hibrida Unggul menggunakan Tetua Mandul Jantan dan Padi Tipe Baru (Oryza sativa L.)
Abstrak: Padi merupakan tanaman pangan yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Pertumbuhan suatu tanaman dipengaruhi oleh faktor genetik maupun faktor lingkungan. Musim merupakan faktor lingkungan yang mempengaruhi pertumbuhan suatu tanaman. Perakitan padi hibrida merupakan persilangan antara tetua yang berbeda. Padi merupakan tanaman menyerbuk sendiri sehingga galur male sterile (MS) berperan penting dalam pembuatan hibrida. Tetua jantan yang digunakan memiliki kemampuan restorer yang baik bagi tetua betina mandul jantan. Tujuan penelitian ini menguji kemampuan galur-galur calon tetua jantan sebagai restorer tetua betina MS dan menguji keragaan kombinasi hibrida. Penelitian dilakukan selama dua musim tanam bulan Desember 2019 hingga November 2020 di Kebun Percobaan IPB Sawah Baru dan Laboratorium Mikroteknik Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB University, Bogor. Kegiatan dilakukan pada dua musim tanam, yaitu: (1) Pada musim pertama, 11 galur padi tipe baru diuji, serta dilakukan persilangan antara galur mandul jantan sebagai tetua betina dan 11 galur padi tipe baru digunakan sebagai tetua jantan; (2) Pada musim kedua, dilakukan pengujian hibrida yang diperoleh, serta pengujian musim kedua 11 galur tetua padi tipe baru. Kegiatan pengujian 11 galur padi tipe baru selama dua musim dilakukan dengan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) tiga ulangan, serta pengujian hibrida dilakukan dengan rancangan yang sama menggunakan dua ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter tinggi tanaman dan umur berbunga 11 galur padi tipe baru yang diuji tidak dipengaruhi oleh musim, sementara produksi dipengaruhi musim. Jumlah gabah pada musim kemarau lebih banyak dari musim hujan. Keadaan ini mendukung kegiatan produksi benih yang biasanya berlangsung pada musim kemarau. Hasil pengujian hibrida menunjukkan galur-galur tetua jantan yang diuji memiliki karakter tinggi tanaman, umur berbunga, dan kelebatan malai yang baik sebagai tetua jantan bagi galur ibu MJ. Dua galur tetua jantan IPB189-F-10-3-2 dan IPB189-F-14-1-1 menunjukkan hasil hibrida yang baik, berturut-turut 66.04 g dan 75.27 g per rumpun. Heterosis mid-parent dan heterobeltiosis pada hibrida memiliki nilai positif dan negatif untuk masing-masing karakter. Hibrida CMS x IPB189-F-10-3-2 dan CMS x IPB189-14-1-1 dapat dikembangkan sebagai hibrida potensial yang baik.
Keyword: CMS, heterosis, heterobeltiosis, season, yield
Judul: Efikasi Antibiotik D-3 Terhadap Escherichia coli Dan Mycoplasma gallinarum Pada Ayam Pedaging
Abstrak: Salah satu sumber protein asal hewan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia berasal dari ayam broiler. Penurunan produksi ayam broiler dapat disebabkan karena adanya penyakit collibacillosis dan mycoplasmosis. Pemberian antibiotik merupakan salah satu upaya yang dapat mendukung produktivitas ayam Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efikasi antibiotik D-3 terhadap Escherichia coli dan Mycoplasma gallinarum. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 2 Agustus 2012 sampai tanggal 24 Agustus 2012. Pengamatan meliputi morbiditas, mortalitas, dan bobot badan ayam Hasil yang diperoleh menunjukkan antibiotik D-3 efektif diberikan pada hari ke-7 pasca infeksi untuk ayam yang dünfeksi E. coli. Sedangkan pada kelompok ayam yang diinfeksi oleh M gallinarum, waktu pemberian antibiotik efektif diberikan pada hari ke-3 pasca infeksi Disamping itu, bobot badan ayam yang diinfeksi E. coli maupun M. gallinarum dan diobati antibiotik D-3 secara umum tidak ada perbedaan yang nyata dengan literatur.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Antibiotic, Efficacy, Escherichia coli, Mycoplasma gallinarum
Judul: Pertumbuhan dan Kadar Alkaloid Tanaman Leunca (Solanum americanum Miller) pada Dosis Nitrogen yang Berbeda
Abstrak: Buah leunca merupakan sayuran indigenous terutama bagi masyarakat Jawa Barat. Dalam rangka meningkatkan produktivitas dan kualitas buah leunca, perlu dilakukan kajian budidaya khususnya pemupukan. Penelitian ini bertujuan menentukan dosis pupuk nitrogen terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman leunca, serta mengkaji pengaruh pupuk nitrogen terhadap kadar alkaloid tanaman leunca. Percobaan ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Leuwikopo IPB pada bulan Desember 2013-April 2014. Percobaan menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak satu faktor dengan empat ulangan. Faktor dosis pupuk nitrogen diaplikasikan empat taraf, yaitu 0 kg/ha, 60kg/ha, 120 kg/ha, dan 180 kg/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan dan produktivitas tanaman terbaik dihasilkan oleh perlakuan dosis pupuk nitrogen 180 kg/ha. Kadar alkaloid bervariasi pada perlakuan dosis pupuk nitrogen. Dari hasil perhitungan, produktivitas buah leunca sebanyak sembilan kali panen mencapai 18 445 kg/ha.
Keyword: alkaloid, produkvitas, sayuran indigenous, Solanum nigrum
Judul: Strategi pemasaran susu pasteurisasi di koperasi produksi susu (KPS) Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Susu merupakan produk peternakan yang dihasilkan oleh sapi perah. Susu memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan karena susu dibutuhkan oleh semua kalangan masyarakat. Selain itu susu memiliki peranan yang sangat besar bagi peningkatan kualitas sumberdaya manusia melalui pemenuhan kebutuhan protein dan mineral. Salah satu produk olahan dari susu adalah susu pasteurisasi. KPS Bogor merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan susu segar menjadi susu pasteurisasi. KPS Bogor berlokasi di Jl. Kedung Badak, Kelurahan Kedung Badak, Kecamatan Bogor Timur dengan jangkauan pemasaran di daerah Bogor. Sistem pemasaran yang dilakukan oleh KPS Bogor dalam memasarkan produknya menggunakan kontrak pemasaran yang biasa disebut job order.
Keyword: