arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pemanfaatan Curd Susu Sapi pada Pembuatan Mi Kering dengan Bahan Baku Tepung Mocaf
Abstrak: Curd merupakan padatan hasil penggumpalan kasein susu. Pemanfaatan curd dapat dikembangkan menjadi berbagai macam olahan, seperti mi kering. Penambahan curd dalam mi kering dapat menjadi inovasi pada produk mi di Indonesia yang berfungsi sebagai peningkat nilai gizi dan karakteristik mi. Tepung mocaf sebagai pengganti tepung terigu bertujuan untuk menghasilkan mi bebas gluten. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik fisik dan tingkat kesukaan masyarakat terhadap mi kering berbahan dasar tepung mocaf dengan penambahan curd sebesar 0%, 5%, 15%, 20%. Uji organoleptik dilakukan pada sampel mi mentah dan mi matang. Pengujian sifat fisik menggunakan sampel mi kering mentah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan curd tidak memiliki pengaruh nyata pada nilai daya serap dan hampir kesemua penilaian organoleptik mi kering. Pengaruh nyata hanya terdapat pada nilai hedonik warna mi kering matang dan nilai daya kembang. Perlakuan penambahan 20% curd dalam mi kering paling direkomendasikan.
Keyword: curd, dry noodle, mocaf, organoleptics
Judul: Peningkatan kinerja pelabelan otomatis citra menggunakan Bayesian Classifier pada temu kembali citra
Abstrak: This research proposes Bayesian Classifier to improve image annotation performance on image retrieval. Before being analysed by automatic annotation, descriptions of the image have to be known. Image description is the process of generating descriptions that represent the visual content of images in a certain manner, normally in the form of one or more features. Images are segmented into regions with grid segmentation. Each region are represented by a pre-specifed feature vector. The regions then clustered into a finite set of blobs. The correspondences between the blobs and the words are learned using Statistical Machine Translation and Bayesian Classifier. The experiment result shows that Statistical Machine Translation using Bayesian Classifier can improve precision as compared to Statistical Machine Translation. This method is promising to improve image query result on image retrieval.
Keyword: Content-based image retrieval, Automatic annotation, Statistical machine translation, Bayesian classifier, Latent semantic indexing, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Hubungan berat hidup dan karkas dengan organ-organ parenkhimatik (jantung, hati, ginjal, limpa) dan volume darah pada kambing kacang
Abstrak: Penelitian ini berusaha mencari hubungan berat hidu berat karkas dengan berat organ-organ parenkhimatik (jantung, hati, ginjal, limpa) dan volum darah.
Keyword: Carcasses;, Weight;
Judul: Kajian sikap konsumen terhadap atribut bayclin untuk menentukan strategi bauran pemasaran
Abstrak: Consumer attitude was measured by using Fishbein Model by having the identified salient attributes such as Price, Whitening effectiveness, Stain removing effectiveness, Disinfectant effectiveness, Smell/odour, availability, Health Consciousness, Brand, Packaging, Advertisement, Manufacturer. Attitude score for each attribute were as follow Availability (+0.94), Effectiveness as stain remover (+0.741), Whitening effectiveness (+0.65), manufacturer (+0.52), Brand (+0.465), Packaging (+0.28). Advertisement (+0.26). Disinfectant effectiveness (+0.036), Price (+0.03), safety for human's health (-0.21) and Smell (-0.22). The negative score showed that the attribute was unfavorably accepted by consumer, meanwhile the positive score showed that the attribute was favorably accepted by consumer. The Ao score above influenced the determination of the improvement priority of Bayclin's salient attributes that need for the company to be awared of. The priority could be determined based of the difference between Ao and Ao max. As bigger as the difference score, it is more critical the attribute was for an improvement priority by the company. The priority of critical attributes were safety for human's health (+2.409), smell (+1.980), disinfectant function (1.744), stain remover function (1.439) and whitening function (1.197). The Ac score showed the low involvement level of consumer towards Bayclin. Therefore, the proposed marketing mix strategy was directed to increase the level of consumer involvement. The result of data processing using Team expert choice 9.5 software was strategic marketing mix which are (1) product function, brand, product quality, smell and product safety to human's health (2) advertisement, product demonstration, pay listing fees, booklet distribution, store excitements, publication and consumer relationship (3) traditional outlet, modern outlet and wholesaler (4) packaging and (5) price leadership.
Keyword: Consumer attitude, Stain removing effectiveness, Disinfectant effectiveness
Judul: Uji performansi dan analisis teknik alat pemeras minyak kelapa tipe screw
Abstrak: Tanaman kelapa merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi, karena hampir semua bagian dari tanaman kelapa dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia. Adapun bagian-bagian dari buah kelapa adalah sabut, tempurung, daging buah dan air kelapa, dan memiliki berat rata-rata 1300 gram. Dari berat total tersebut komponen sabut 33 persen, tempurung 15 persen, daging buah 30 persen dan air kelapa 22 persen dan ternyata lebih dari 50 persen berat kelapa dapat digunakan dalam usaha bahan baku makanan dan minuman. Bagian yang dianggap paling penting adalah daging buah kelapa yang umumnya digunakan sebagai sumber minyak nabati dalam bentuk minyak goreng maupun hasil olahan lainnya. Buah kelapa mengandung 40 persen minyak kelapa setelah dikembangkan menjadi kopra mengandung 63-70 persen minyak, selain minyak buah kelapa juga mengandung protein yang tinggi nilai gizinya yaitu protein yang mengandung asam amino esensial yang dilengkapi dalam jumlah yang cukup tinggi (Djatmiko dan Ketaren; 1978). Minyak kelapa termasuk minyak nabati yang dapat memenuhi berbagai kebutuhan manusia. Selain berguna untuk minyak goreng, juga dapat digunakan sebagai bahan baku sabun, kosmetik, minyak rambut, makanan, dan obat-obatan (Anonim, 1975). Minyak yang dihasilkan dengan menggunakan kopra sebagai bahan utamanya akan memiliki kadar minyak yang kurang bagus dibandingkan dengan menggunakan bahan kelapa kering. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah melakukan uji performansi dan analisis secara teknis dengan menggunakan alat pemeras minyak kelapa tipe screw untuk memeras kelapa parut yang telah dikeringkan sehingga dapat menghasilkan minyak kelapa. Metode penelitian dalam pengujian mesin pemeras minyak kelapa tipe screw dilaksanakan dengan melakukan pengujian terhadap kelapa parut kering. Peralatan yang digunakan diantaranya adalah alat pemeras minyak kelapa tipe screw, pemarut kelapa, pengupas batok kelapa (kampak), wadah penampung kelapa parut,. Sedangkan peralatan pendukung dalam pengambilan data antara lain, stop watch, alat ukur, timbangan, dan seperangkat peralatan bengkel. ...
Keyword:
Judul: Substitusi tepung kedele glycine max dengan tepung biji kapuk ceiba petandra dalam pakan juvenil udang vaname Litopenaeus vannamei : kajian histologi, enzimatik dan komposisi asam lemak tubuh
Abstrak: Usaha yang sudah dilakukan selama ini untuk mencari kandidat dari bahan nabati pengganti tepung ikan adalah tepung bungkil kedele. Hal ini disebabkan tepung bungkil kedele memiliki nilai nutrisi yang baik hampir menyerupai tepung ikan. Hingga saat ini tepung bungkil kedele masih diimpor dari beberapa Negara dan harganya cenderung meningkat selama satu decade terakhir. Oleh karena itu perlu dicari bahan sumber protein nabati alternative yang memiliki kualitas seperti halnya tepung bungkil kedele, harganya lebih kompetitif, berbasis hasil samping industry lokal dan tersedia secara berkesinambungan. Bungkil biji kapuk merupakan salah satu sumber protein nabati dari hasil pengolahan minyak biji kapuk yang dapat digunakan sebagai sumber protein pakan udang. Keterbatasan dari biji kapuk adalah mengandung zat antinutrien gosipol dan asam lemak siklopropenat. Gosipol bebas dan asam lemak siklopropenat dapat mengganggu fungsi hepatopankreas, fungsi enzim pencernaan dan komposisi lemak tubuh. Oleh karena itu dilakukan penelitian tentang Substitusi Tepung Bungkil Kedele Glycine max dengan Tepung Bungkil Biji Kapuk Ceiba petandra dalam Pakan Juvenil Udang Vaname Litopenaeus vannamei : Kajian Histologi, Enzimatik dan Komposisi Asam Lemak Tubuh
Keyword:
Judul: Teknologi Penyimpanan Rebung Betung (Dendro calamus asper) Segar dengan Pengendalian Atmosfer Termodifikasi
Abstrak: Kebutuhan akan sayuran terus meningkat setiap tahun. Sejalan dengan peningkatan tersebut, maka dibutuhkan suatu teknologi penanganan pasca panen yang dapat mempertahankan mutu sayuran. Salah satu teknologi penyimpanan yang telah ada, yaitu penylmpanan dengan udara termodifikasi yang dikombinasikan dengan suhu rendah. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari penyimpanan rebung segar dengan udara termodifikasi, menentukan laju respiraSl rebung betung segar, menentukan konsentrasi 0 dan CO optimum untuk penyimpanan dan menentukan jenis film kemasan. Penelitian ini terbagi menjadi 2 bagian, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui kadar proksimat dari rebung be tung segar. Penelitian utama terdiri dari 3 tahap, yaitu (1) pengukuran laju respirasi, (2) penentuan kadar 0: dan CO optimum dan (3) pemilihan jenis film kemasan. Hasil pengukuran laju respirasi memperlihatkan semakin tinggi sUhu, maka laju respirasi makin tinggi. Laju konsumsi o rebung betung segar pada suhu kamar, 5C dan 10C masingmasing 30.43 ml/kg.jam, 5.25 ml/kg.jam, dan 5.94 ml/kg.Jam. Sedangkan laju produksi CO rebung be tung segar pada suhu kamar, 5'C dan 10'C masing-masing 43.70 ml/kg.jam, 3.38 ml/kg. jam, dan 6.02 ml/kg. jam.
Keyword:
Judul: Proses Pengolahan Keripik Belut Dan Analisa Perubahan Mutu Selama Penyimpanan
Abstrak: Eel meats have a high nutrient especially protein, but the acceptance of eel is not so well due it (feel like snakes) eventhough the eel meats has been processed into chips. Innovation is necessary create a new eel chips that can be accepted customer. Eel chips is a dried product that sensible to quality changes that may affect to its acceptability. The purpose of this research was to produce eel Chips and visible quality changes during storage. The first step was conducted by making eel chips and determined the best combination treatment of flavor and fryer media using Anova. The best result will be packed using aluminium foil and quality changes during storage were analyze for 4 weeks with rganoleptic test parameters, moisture content, fat content, protein content, water activity, and FFA free fatty acid). The best eel chips that panelists preferred was 7% flavor addition and fryer media with 75% cooking oil, 25% margarine. Eel chips produced had characteristic of moisture content 3.01%, 6.23% ash content, 18.88% fat content, 52.56% protein content, fiber content of 2.48% and 16.94% carbohydrate content. During 4 weeks of storage, eel chips has increased the value of Moisture content, water activity, and FFA levels. While the fat content, protein content and preferance has decreased.
Keyword: Eel chips, Quality changes, Storage
Judul: Analysis of Planned Behavior in Live Streaming Shopping Towards Purchase Intention (Case Study: TikTokShop Account @louissescarlettfamily)
Abstrak: YASMIN RAHIMA JAZULI. Analisis Planned Behaviour Pada Live Streaming Shopping Terhadap Purchase Intention (Studi Kasus: Akun Tiktokshop @louissescarlettfamily). Dibimbing oleh ANNY RATNAWATI dan LINDA KARLINA SARI. Perilaku konsumen berubah dengan cepat terutama dengan adanya live streaming shopping di era digital, sehingga pelaku usaha harus cepat beradaptasi. Penelitian ini menggunakan Theory of Planned Behavior (TPB) untuk menganalisis pengaruh sikap, norma subjektif, dan persepsi kontrol perilaku terhadap minat pembelian. Data dikumpulkan melalui kuesioner online dari 100 penonton live streaming TikTok Shop (@louissescarlettfamily) dan diolah menggunakan SEMPLS. Hasil menunjukkan bahwa semua variabel TPB berpengaruh positif signifikan terhadap minat pembelian konsumen. Implikasi manajerial yang disarankan mencakup peningkatan interaksi real-time, informasi produk yang mendalam, dan promosi khusus selama live streaming.
Keyword: SEM-PLS, TPB, live streaming shopping, minat pembelian
Judul: Analisis kinerja Algoritma LSB Novel dalam peningkatan jumlah Layer Bit yang bisa disisipkan pesan pada Steganografi Audio
Abstrak: Secret information exchange is important today. It can be implemented by embedding a message into another file. Audio file is one media that can be used to embed a secret message. LSB Steganography method is an embed technique that is easy to implement with less complex computation, but the amount of bit layers that can be embedded is still low. Implementation of Novel algorithm with error diffusion tries to reduce the weakness. The result of embedding process by Novel algorithm with error diffusion shows higher amount of bit layers which can be embedded than standard LSB algoritm with asuming a good quality of audio has PSNR value more than 30 dB and it is robust to known cover object attack, so Novel algorithm with error diffusion is better than standard LSB algorithm . The time needed to embed message by Novel algorithm with error diffusion has linear graphic.
Keyword: Algoritma LSB Novel, SteganografiAudio, Error diffusion, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Perencanaan Penggunaan Lahan untuk Debit Rancangan Bendungan Karian di DAS Ciberang Kabupaten Lebak Provinsi Banten
Abstrak: Pengaruh perubahan penggunaan lahan menyebabkan perubahan kondisi aliran debit. Perubahan penggunaan lahan menyebabkan curah hujan lebih berpotensi menjadi aliran permukaan dari pada terinfiltrasi. Tujuan penelitian ini adalah (1) mengkaji pola hujan di DAS Ciberang tahun 2000, 2005, 2010 dan 2014; (2) mengkaji perubahan penggunaan lahan di DAS Ciberang pada tahun 2000, 2005, 2010 dan 2014; (3) menganalisis debit rancangan DAS Ciberang pada prediksi penggunaan lahan tahun 2028 dan (4) menyusun arahan penggunaan lahan agar debit puncak skenario tidak melebihi debit rancangan bendungan. Analisis perubahan penggunaan lahan di DAS Ciberang menggunakan model Cellular Automata-Markov. Penggunaan lahan tahun 2000 dan 2010 dipakai untuk analisis perubahan penggunaan lahan dengan validasi penggunaan lahan tahun 2014. Hasil analisis tersebut menghasilkan prediksi penggunaan lahan tahun 2028. Analisis debit banjir rancangan menggunakan metode Rasional dengan empat skenario yakni penggunaan lahan aktual tahun 2014, prediksi penggunaan lahan tahun 2028, penggunaan lahan pada pola ruang RTRW dan modifikasi penggunaan lahan pada pola ruang RTRW di DAS Ciberang. Skenario pola penggunaan lahan terbaik dipilih apabila skenario debit rancangan kurang dari debit banjir Bendungan Karian. Pola penggunaan lahan terbaik yang memenuhi syarat dapat dijadikan arahan kebijakan penggunaan lahan bagi pola ruang RTRW. Dalam kurun waktu 14 tahun (2000 - 2014), DAS Ciberang mengalami perubahan hutan menjadi lahan lainnya seluas 24.25 km2, perubahan pertanian lahan kering menjadi pemukiman seluas 2.2 km2, perubahan pertanian lahan kering menjadi perkebunan seluas 3.3 km2 dan pertanian lahan kering menjadi sawah seluas 10.1 km2. Perubahan tersebut mengakibatkan nilai koefisien limpasan menjadi besar sehingga hujan yang jatuh ke darah tersebut berpotensi besar menjadi aliran permukaan. Aliran permukaan semakin meningkat menyebabkan debit air hujan yang melimpas dipermukaan semakin cepat masuk ke Sungai Ciberang dan banjir akan lebih cepat terjadi. Debit banjir rancangan pada periode ulang 50 tahun menunjukkan kapasitas debit banjir optimum pada Bendungan Karian. Skenario penggunaan lahan pada debit rancangan periode tersebut menunjukkan yakni debit banjir rancangan tahun 2028 skenario ke-2 tidak memenuhi syarat pola penggunaan lahan terbaik, sedangkan debit banjir aktual tahun 2014 skenario ke-1, Pola Ruang RTRW skenario ke-3 dan penyesuaian Pola Ruang RTRW skenario ke-4 memenuhi syarat pola penggunaan lahan terbaik. Skenario ke-4 digunakan sebagai arahan perencanaan penggunaan lahan di DAS Ciberang yang dianggap sebagai referensi penggunaan lahan di DAS Ciberang Kabupaten Lebak Tahun 2014-2034.
Keyword: Bendungan Karian, Cellular Automata-Markov, Debit Rancangan, Perubahan Penggunaan Lahan
Judul: Effect of Electric Shock and Frozen Temperature Storage on the Survival Rate of Tilapia (Oreochromis niloticus).
Abstrak: Transportasi sistem kering dapat diterapkan dengan menggunakan metode pemingsanan kejut listrik. Pemingsanan dengan kejut listrik hanya dapat membuat ikan pingsan dalam waktu yang cukup singkat. Penyimpanan ikan hidup dalam suhu beku terbukti masih memberi peluang ikan tersebut untuk hidup setelah dibugarkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tegangan kejut listrik pada pemingsanan ikan nila (Oreochromis niloticus), menentukan lama waktu pemberian gliserol, serta menentukan lama waktu penyimpanan suhu beku terhadap survival rate ikan nila. Penelitian ini menggunakan perlakuan tegangan kejut listrik 220 volt untuk pemingsanan dan larutan gliserol 5% dengan lama perendaman 5 menit. Rata-rata waktu menjelang pingsan ikan nila dengan kejut listrik 220 volt yaitu 0,39 menit dan rata-rata waktu menjelang bugar 2,57 menit. Nilai kelangsungan hidup ikan nila setelah dilakukan penyimpanan suhu beku selama 90 sampai 150 menit yang diberikan perlakuan pemingsanan kejut listrik dan perendaman gliserol adalah 33,3% sampai 100%. Suhu lingkungan ikan nila yang dibawah suhu normal memengaruhi tingkat kelangsungan hidup, glukosa darah, serta kondisi fisik dan organ ikan., Dry system of fish transportation can be applied using the electric shock as fish stunning method. However, stunning with an electric shock can only knock a fish out for a short period of time. Storage of live fish in frozen temperatures is proven to give the fish a chance to live after being revitalized. This study aimsed to determine the electric shock voltage for tilapia (Oreochromis niloticus) stunning, the length of time for glycerol administration, and the length of frozen time in storage on the survival rate of tilapia. This study used an electric shock treatment of 220 volts for stunning and 5% glycerol solution with 5 minutes of immersion. The average time before tilapia faints with a of 220 volts electric shock was 0.39 minutes and the average time before getting fit was 2.57 minutes. The survival rate of tilapia after being stored at freezing temperature for 90 to 150 minutes given the treatment of electric shock and glycerol immersion were 33.3% to 100%. The environmental temperature of tilapia that was below normal temperature affects the survival rate, blood glucose, as well as the physical condition and organs of the fish.
Keyword: Electric shock, Freezing temperature, Glycerol, Survival rate, Tilapia fish
Judul: Analisis Fitur untuk Identifikasi Single Nucleotide Polymorphism Studi Kasus pada DNA Glycine max [L.] Merr
Abstrak: Single Nucleotide Polymorphism (SNP) merupakan marka DNA yang menunjukkan adanya variasi satu buah nukleotida pada suatu populasi spesies yang sama namun varietas berbeda. Identifikasi SNP atau SNP Calling merupakan tahapan penting untuk analisis keterkaitan SNP dan fenotipe. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi SNP menggunakan Boostrap Agregating (Bagging) CART dan Support Vector Machine. Bagging CART merupakan teknik klasifikasi dengan kompleksitas yang sederhana O(n log n) namun mampu memberikan alasan atas keputusan pengklasifikasian data. Sementara itu, SVM merupakan metode klasifikasi yang handal namun memiliki kompleksitas yang tinggi O(n3). Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan kemampuan Bagging CART dan SVM dalam melakukan SNP Calling. Data yang digunakan adalah whole-genome kedelai budidaya (Glycine max [L.] Merr.) yang disekuen dengan teknologi Next-Generation Sequecing (NGS) Illumina. Data tersebut dibagi ke dalam 3 set data yang dibedakan berdasarkan kelompok fitur yang digunakan. Berdasarkan metode Bagging CART, dataset 2 memperoleh nilai f-measure yang tertinggi yaitu 0.63. Nilai ini lebih tinggi dibandingkan model yang dibangun menggunakan dataset 1 dan 3 yaitu 0.62. Adapun berdasarkan metode SVM , data yang memperoleh nilai f-measure tertinggi adalah dataset 1 yaitu sebesar 0.59. Nilai ini lebih tinggi dibandingkan model yang dibangun menggunakan dataset 2 dan 3 yaitu 0.56. Berdasarkan hasil yang diperoleh, metode Bagging CART lebih baik dibandingkan metode SVM untuk identifikasi SNP.
Keyword: Decision Tree, Single Nucleotide Polymorphism, Support Vector Machine
Judul: Kesinambungan Usaha Bisnis Kemitraan Ayam Ras Pedaging (Kasus di Tuans Mekar Farm Bogor)
Abstrak: Usaha peternakan ayam ras pedaging merupakan salah satu alternatif usaha yang cepat menghasilkan dan waktu pemeliharaan yang singkat. Hal ini merupakan daya tarik bagi peternak untuk terjun dalam usaha ternak ayam ras pedaging. Bagi para peternak ayam, usaha ayam ras pedaging masih memiliki beberapa kendala, diantaranya kurangnya stabilisasi penyediaan DOC dan pakan dalam negeri yang murah serta berkualitas masih jauh dari yang diharapkan sehingga harganya fluktuatif. Padahal 50- 70 persen biaya produksi ayam ras adalah pakan. Kendala lainnya yaitu kurangnya modal dan sulitnya peternak untuk memasarkan produk ayamnya. Oleh karena itu terciptalah sistem kemitraan yang bertujuan untuk membantu peternak kecil mengurangi resiko kerugian yang dapat membuat pendapatannya meningkat dengan cara meningkatkan skala usahanya, menurunkan biaya produksi dan kontinuitas tersedianya sapronak, menjamin pemasarannya serta menjaga kesinambungan usahanya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan peubah-peubah yang diteliti antara lain: (1) etika bisnis, (2) kepemimpinan, (3) motivasi kerjasama, (4) Performance Numerical, dan (5) kontrak kerjasama dengan kesinambungan hubungan usaha kemitraan yang sedang berlangsung.
Keyword:
Judul: Keragaman morfologi dan pertumbuhan populasi tanaman Phalaenopsis hasil persilangan pada beberapa perlakuan pemupukan dan pemberian Chitosan
Abstrak: Pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman anggrek Phalaenopsis dipengaruhi oleh kondisi lingkungan dan cara budidaya diantaranya dosis pupuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis keragaman morfologi dan pengaruh pemupukan dan aplikasi chitosan terhadap pertumbuhan dua populasi anggrek Phalaenopsis hasil persilangan. Penelitian dilaksanakan di Cipanas, kabupaten Cianjur pada bulan Februari hingga Juni 2015. Percobaan ini menggunakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan faktor tunggal yaitu perlakuan pemupukan. Terdapat empat perlakuan yaitu NPK 20:20:20 2 g l-1, NPK 6:20:20 2 g l-1, NPK 20:20:20 2 g l-1 + chitosan 1.5 ppm, dan NPK 6:20:20 2 g l-1 + chitosan 1.5 ppm. Setiap perlakuan terdiri tiga ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 5 tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keragaman morfologi pada populasi 1102 dan 1103 membentuk beberapa klaster dengan agglomerative coefficient pada populasi 1102 berada pada jarak euclidius sebesar 0.37 sedangkan populasi 1103 berada pada jarak euclidius sebesar 0.39. Pupuk NPK 20:20:20 2 g l-1 berpengaruh nyata pada panjang daun tanaman anggrek populasi 1102. Perlakuan empat jenis pemupukan termasuk dengan kombinasi chitosan memberikan pengaruh yang sama pada lebar, tebal, dan jumlah daun. Perlakuan NPK 20:20:20 2 g l-1 dan 6:20:20 2 g l-1 pada populasi 1103 menunjukkan presentase tanaman berbunga paling tinggi.
Keyword: Phalaenopsis, fertilization, Chitosan, characterization, flowering