arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Daya dan kestabilan buih putih telur ayam ras pada umur simpan dan level penambahan asam sitrat yang berbeda
Abstrak: Telur ayam merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang bernilai gizi tinggi yang sangat penting bagi manusia. Saat ini telur banyak digunakan dalam berbagai industri makanan, umumnya kue dan roti karena daya buihnya lebih tinggi dari telur itik, namun daya dan kestabilan buih putih telur ayam ras menurun seiring dengan bertambahnya umur telur. Daya dan kestabilan buih diantaranya dipengaruhi oleh umur telur dan penambahan bahan kimia atau stabilisator. Bahan kimia yang dapat digunakan salah satunya adalah asam sitrat. Penelitian ini dirancang untuk mengetahui apakah daya dan kestabilan buih putih telur ayam ras pada umur yang berbeda dapat ditingkatkan melalui penambahan asam sitrat dengan konsentrasi tertentu sebelum dilakukan pengocokan. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai daya dan kestabilan buih putih telur ayam ras terbaik melalui penambahan asam sitrat pada umur telur yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Bagian Ilmu Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini dimulai pada Mei hingga September 2005. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok pola faktorial. Sebagai perlakuan pertama, yaitu umur telur ayam ras yang terdiri dari 4 taraf faktor, yaitu telur segar, 7, 14, 21 hari. Perlakuan kedua, ialah penambahan asam sitrat, yang terdiri dari 4 taraf faktor, yaitu 0; 0,8; 1,6 dan 2,4%. Sebagai kelompok adalah telur yang dikoleksi dan dikocok pada hari yang berbeda. Jumlah kelompok makin banyak dengan makin lamanya umur simpan telur. Data yang diperoleh tidak memenuhi syarat ANOVA. Oleh karena itu data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif. Hasil pengukuran daya buih menunjukkan bahwa putih telur ayam ras segar memiliki daya buih tertinggi dibanding dengan daya buih telur ayam ras umur 7,14 dan 21 hari. Hasil pengukuran daya buih pada putih telur ayam ras yang ditambahkan asam sitrat menunjukkan bahwa putih telur ayam ras segar mencapai daya buih tinggi pada level penambahan asam sitrat 0,8%, sedangkan pada putih telur ayam umur 7,14 dan 21 hari daya buih dapat ditingkatkan dengan level penambahan asam sitrat sebanyak 1,6%. Putih telur ayam ras segar memiliki kestabilan buih tertinggi karena persentase tirisan buihnya paling rendah daripada putih telur ayam umur 7, 14, dan 21 hari. Kestabilan buih putih telur ayam ras pada umur telur 7, 14 dan 21 hari dapat ditingkatkan dengan penambahan asam sitrat 2,4%.
Keyword: asam sitrat, telur ayam ras, Protein putih telur
Judul: Design of marine fishery-tourism management on small island based conservation: Case Dullah Island - Tual City - Moluccas Province
Abstrak: Model pengelolaan terpadu sangat penting dalam pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya pulau-pulau kecil. Salah satu model pengelolaan terpadu yang dapat dikembangkan di pulau-pulau kecil adalah minawisata bahari yaitu pemanfaatan sumberdaya kelautan, perikanan, dan wisata bahari yang ada di suatu wilayah tertentu secara terintegrasi dengan tujuan untuk meningkatkan nilai ekonomi dari sumberdaya sekaligus juga untuk pengembangan kegiatan perekonomian masyarakat dan wilayah tersebut. Penelitian ini dilakukan di kawasan Teluk Un dan Teluk Vid Bangir, Pulau Dullah - Kota Tual - Provinsi Maluku karena kawasan ini memiliki sumberdaya pesisir dan laut yang potensial untuk pengembangan minawisata bahari. Waktu penelitian dimulai sejak bulan Oktober 2008 sampai dengan Oktober 2009. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi dan kondisi ekosistem dan sumberdaya pesisir dan lautan serta kondisi biofisik lingkungan perairan Pulau Dullah khususnya di Teluk Un dan Teluk Vid Bangir untuk pengembangan minawisata bahari pulau kecil berbasis konservasi yang mengintegrasikan kegiatan perikanan tangkap, perikanan budidaya, dan wisata bahari dalam satu model pengelolaan terpadu. Ada lima kategori aktivitas minawisata bahari yang akan dikembangkan yaitu minawisata bahari pancing; minawisata bahari pengumpulan kerang (moluska); minawisata bahari karamba pembesaran ikan; minawisata bahari selam; dan minawisata bahari mangrove. Selain itu penelitian ini juga dilakukan untuk mengevaluasi keterpaduan ekologi dan ekonomi dalam pemanfaatan potensi sumberdaya pesisir dan laut dengan model pengelolaan minawisata bahari pulau kecil berbasis konservasi.
Keyword:
Judul: Beberapa Sifat Anatomi Dan Fisika Kayu Matoa (Pometia Pinata Frost. F. Repanda Jacobs.) Dari Dua Kondisi Tempat Tumbuh Dengan Variasi Ketinggian Tempat Di Hutan Alam Irian Jaya
Abstrak: Pohon Matoa merupakan jenis potensial di Irian Jaya dan mempunyai nilai ekonomis. Matoa tumbuh secara alami pada berbegai jenis tanah, iklim dan ketinggian (< 700 m dpl). Kayu Matoa sangat digemari di Irian jaya maupun di Jepang sebagai bahan sturktural dan non struktural. Jenis Matoa termasuk tanaman prioritas dalam HTI untuk kayu konstruksi. Variasi sifat kayu dipengaruhi oleh sumber genetik pohon dan lingkungan. Pengaruh lingkungan seperti kondisi iklim, tempat tumbuh dan laju pertumbuhan sangat menentukan variasi sifat kayu. Penelitian ke arah itu belum dilakukan. Tujuan penelitian adalah melihat pengaruh iklim dan ketinggian tempat terhadap variasi sifat kayu Matoa serta mengklasifikasikan kualitas kayu menurut tempat tumbuh untuk tujuan pengguaan. Penelitian dilakukan di Manokwari Irian Jaya yaitu di daerah Prafi (Kec. Warmare) yang memiliki curah hujan tahunan 2649.9 mm dengan tipe iklim Af (menurut klasifikasi Koppen) dan daerah Momi (Kec. Ransiki) dengan tipe iklim Am yang memiliki curah hujan tahunan 1443 mm. Setiap daerah iklim ditentukan 3 kelas ketinggian yaitu T, (0-50 m dpl), T₂ (200-250 m dpl) dan T, (>350 m 2 dpl). Setiap ketinggian dipilih 3 pohon contoh berdiameter > 50 cm. Contoh lempengan kayu (disk) diambil pada jarak 20 cm diatas banir pohon. Setiap daerah iklim diambil 9 pohon sehingga sampel seluruhnya berjumlah 18 pohon. Sifat-sifat kayu yang diteliti adalah persen kayu teras, persen kayu juvenil dan lebar lingkar tumbuh, panjang serabut, jumlah sel arah radial dan berat jenis. Untuk mengetahui keragaman sifat genetik pohon dilakukan identifikasi dan elektroforesis dari contoh daun. Penelitian ini menggunakan Rancangan Kelompok Terbagi (Split Block Design) dengan rancangan Acak Lengkap (RAL) dan ulangan sebanyak 3. Uji lanjutan menggunakan Uji Beda Nyata prosedur Tukey…dst
Keyword: Kayu matoa, Hutan Alam Irian Jaya, Sifat Anatomi Kayu, Fisika Kayu
Judul: Quality improvement for several lesser-used wood species through impregnation and compregnation techniques
Abstrak: Efforts to improve the properties of the three lesser-used wood species, namely nyatoh (Palaquium spp.), sepetir (Sindora spp.), pisang putih (Mezzettia spp.) from natural rain forests in North Kalimantan Province, especially wood strength (represented by specific gravity/SG), dimensional stability and durability have been carried out in order to improve their quality and added value. The techniques used are impregnation and compregnation. Impregnation was carried out by vacuum-pressure (‒98 kPa 15 minutes and 350 kPa for 4 hours) using five types of impregnants, namely PEG (representing nonbonded-leachable), conventional phenol formaldehyde (PFK), low molecular weight PF (LmwPF) and sodium silicate (SS) (representing nonbonded-nonleachable), as well as succinic anhydride (SA) (representing bonded-nonleachable), followed by hot immersion in each impregnant solutions (80 °C) for 3 hours. Compregnation was carried out using a hot press machine (160 °C) and a specific pressure of 2,672 MPa for 15 minutes with a compression ratio (CR) of 20 and 40% from the initial thickness. All parameter measurements were carried out according to applicable standards. Apart from being compared among treatments, the results were also compared to untreated wood. The results showed that the two techniques applied could improve the properties of wood compared to untreated wood. In general, compregnation technique results in a higher improvement than impregnation. Percentage of improvement varies according to wood species and type of impregnating agents. The SG, dimensional stability and durability of impregnated and compregnated woods of nyatoh and sepetir increased significantly, but not for pisang putih wood. Compared to other impregnating agents, SA is the best. The SG and dimensional stability of SA-impregnated wood are significantly improved, while the durability is comparable to that of untreated wood. The best improvement in wood durability was obtained in the treatment using LmwPF. Result also showed that the concentration of impregnant solution also significantly contributes to that improvement. Impregnated wood with 11% LmwPF is belonged to the durable class I. Immersion in hot impregnant solution, as a pretreatment, can reduce the leachability and spring back phenomenon. In general, the characteristics of compregnated wood with SA are better than those of compregnated wood with LmwPF.
Keyword: compregnation, dimensional stability, impregnation, lesser-used species, wood durability
Judul: Analisis pendapatan dan tingkat pengembangan investasi pada usahatani kakao
Abstrak: Melihat potensi sumberdaya yang ada serta perilaku pasar yang ada, komoditas perkebunan khususnya komoditi kakao diharapkan dapat menjadi salah satu sumber pertumbuhan baru di sektor pertanian, untuk meningkatkan pendapatan masyarakat, sumber lapangan kerja, perbaikan gizi masyarakat dan peningkatan devisa negara. Perkembangan kakao di Indonesia berjalan cukup pesat sejalan dengan laju pertumbuhan luas tanaman, produksi yang tinggi serta penyebaran areal produksi yang lebih terpencar. Sejalan dengan meningkatnya permintaan terhadap komoditi kakao diharapkan dapat merangsang petani untuk lebih meningkatkan produksinya, namun budidaya kakao pada perkebunan rakyat saat ini masih terhambat pada beberapa kendala, antara lain rendahnya mutu biji kakao, tingkat produktivitas serta efisiensi produksi yang masih rendah. Hal ini disebabkan kurangnya tingkat pengetahuan dan sarana produksi yang dimiliki oleh petani serta penggunaan teknologi yang masih sederhana. Berdasarkan hal tersebut maka penelitian ini bertujuan: (1) mengetahui kelayakan investasi serta jangka waktu pengembalian investsi pad usahatani kakao. (2) Membandingkan keuntungan yang diperoleh usahatani antara pemakai teknologi sederhana dengan usahatani yang telah menggunakan teknologi modern.
Keyword: kakao
Judul: Penampilan Agronomi dan Toleransi Cekaman Abiotik Galur Padi Gogo Hasil Kultur Antera
Abstrak: Padi gogo ialah penghasil beras alternatif selain padi sawah. Produksi beras yang dihasilkan pada tahun 2013 mengalami peningkatan sebanyak 1.81 juta ton (2.62 persen) dibandingkan tahun 2012. Peningkatan produksi padi pada tahun 2013 tersebut diperkirakan terjadi di Jawa sebesar 0.87 juta ton dan di luar Jawa sebesar 0.94 juta ton. Namun ketersediaannya yang kontinu dari tahun ke tahun tidak terjamin akibat semakin sempitnya lahan subur dan kondisi perubahan iklim saat ini. Kondisi tersebut menyebabkan budidaya padi gogo saat ini dialihkan ke lahan marjinal. Kondisi lahan marjinal ini berupa rendahnya intensitas cahaya (naungan), kandungan aluminium yang tinggi dan ancaman kekeringan yang dapat dialami tanaman secara tunggal maupun ganda. Oleh karena itu dibutuhkan galur/varietas yang toleran terhadap cekaman abiotik. Upaya yang efektif untuk mendapatkan galur/varietas tersebut adalah dengan menggabungkan teknik pemuliaan konvensional dan non konvensional, yaitu teknik kultur antera. Galur-galur padi gogo hasil kultur antera yang digunakan dalam penelitian ini adalah galur III3-4-6-1, I5-10-1-1, WI-44, GI-7, O18-b-1, IW-67, IG-19, IG-38, IW-56, B13-2-e. Dua varietas yaitu Batutegi dan Way Rarem digunakan sebagai kontrol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan agronomi dan toleransi terhadap cekaman naungan, kekeringan dan aluminium pada galur-galur padi gogo hasil kultur antera dibanding varietas pembandingnya. Ada empat percobaan yang dilakukan, yaitu penampilan agronomi, uji toleransi naungan berdasarkan metode Sasmita (2006), uji toleransi kekeringan berdasarkan metode Balitpa (2009) dan klasifikasi berdasarkan Sistem Evaluasi Standard pada Padi, IRRI (1996), dan uji toleransi aluminium berdasarkan metode Bakhtiar (2007) yang telah dimodifikasi dan klasifikasi toleransi berdasarkan Balitpa (2009). Hasil penelitian ini adalah galur B13-2-e (4.64 ton ha-1) dan WI 44 (4.05 ton ha-1) mempunyai bobot gabah kering giling tertinggi setelah varietas Way Rarem (4.95 ton ha-1), sedangkan galur III3-4-6-1 (2.49 ton ha-1) mempunyai bobot gabah kering giling terendah. Galur I5-10-1-1, WI-44, O18-b-1, IW-56, B13-2-e toleran terhadap naungan, galur O18-b-1 toleran terhadap kekeringan, galur O18-b-1 dan III3-4-6-1 agak toleran terhadap cekaman aluminium. Berdasarkan hasil penelitian ini, galur I5-10-1-1, WI-44, B13-2-e mempunyai potensi hasil yang tergolong tinggi dan dapat digunakan sebagai tanaman sela di lahan yang ternaungi. Galur O18-b-1 dapat digunakan sebagai tanaman sela di lahan dengan jenis tanah Podsolik Merah Kuning dan di lahan bawah tegakan, walaupun potensi hasilnya tergolong rendah.
Keyword: deteksi dini, naungan, toleransi cekaman aluminium, toleransi kekeringan, tumpang sari.
Judul: Optimalisasi pasokan sayuran di Sentul Farm
Abstrak: Indonesia memiliki potensi yang sangat besar dalam memproduksi komoditas yang bersumber dari kekayaan alam, khususnya sub sektor hortikultura. Sayuran sebagai salah satu produk hortikultura memiliki arti penting sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan oleh masyarakat. Pada tahun 2002 konsumsi sayur meningkat hingga 16,71 persen lebih tinggi daripada tahun 1999. Produktivitas sayuran yang dihasilkan masih berfluktuasi. Pada tahun 2002-2003 tingkat produksi dan luas panen sayuran mengalami peningkatan. Dengan meningkatnya produksi dan luas panen maka produktivitas sayuran pun ikut meningkat hingga mencapai 9,36 ton/Ha pada tahun 2003. Sentul Farm merupakan salah satu perusahaan agribisnis yang memasok berbagai jenis sayuran yang dibutuhkan pelanggan sesuai dengan permintaan. Dalam upaya pasokan sayuran tersebut, Sentul Farm melakukan dua cara pengadaan, yaitu sayuran yang diperoleh dengan cara menanam di kebun sendiri dan sayuran yang diperoleh dengan cara membeli dari petani lain. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini, yaitu: 1) Menganalisis kombinasi pasokan jenis sayuran berdasarkan cara pengadaannya agar diperoleh keuntungan yang maksimal. 2) Menganalisis penggunaan sumberdaya yang optimal. 3) Mengetahui sejauh mana solusi optimal masih dapat diterapkan jika terjadi perubahan. Penelitian ini dilaksanakan di Sentul Farm yang berlokasi di desa Bojongkoneng, Kecamatan Babakan Madang, Kabupaten Bogor. Lokasi ini dipilih secara sengaja dengan pertimbangan bahwa perusahaan ini memiliki permasalahan dalam mengoptimalkan pasokan sayuran yang diusahakannya. Pengambilan data dilakukan pada bulan Maret - April 2005. Pengolahan data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif. Data kualitatif dijabarkan secara deskriptif, mengenai gambaran dan kondisi umum perusahaan. Data kuantitatif diolah dengan program Microsoft Excel, kalkulator dan program linier LINDO (Linear Interactive and Discrete Optimizer) untuk menentukan analisis primal, dual, dan sensitivitas. Fungsi tujuan menggambarkan tujuan yang ingin dicapai perusahaan yaitu memaksimumkan keuntungan dari kegiatan produksi sayuran. Koefisien fungsi tujuan merupakan keuntungan per kg tiap jenis sayuran yang diperoleh perusahaan. Fungsi kendala merupakan faktor pembatas dalam pengambilan keputusan meliputi sumberdaya yang tersedia serta batasan produksi. Kendala tersebut terdiri dari ketersediaan lahan, pupuk, jam tenaga kerja, modal penanaman, modal pembelian, permintaan, dan penawaran. ...
Keyword:
Judul: Aspek reproduksi ikan blama (Nibea soldado Lac.) di pantai mayangan, Pamanukan,Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aspek reproduksi ikan blama yang diharapkan dapat dijadikan informasi dasar untuk menentukan upaya pengelolaan yang paling baik sehingga keberadaan dan kelestariannya di Pantai Mayangan dapat dipertahankan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2002 - April 2003 di Pantai Mayangan, Pamanukan, Jawa Barat. Ikan contoh diperoleh dari hasil tangkapan nelayan setempat. Panjang total diukur, berat tubuh ditimbang, ikan dibedah untuk diambil organ reproduksinya yang kemudian diawetkan dengan formalin 4%, penentuan tingkat kematangan gonad (TKG) dengan metode Cassie (1956). Fekunditas dihitung dengan menggunakan metode gabungan pada ikan dengan TKG III dan TKG IV. Pengukuran diameter telur dilakukan terhadap gonad-gonad TKG II, TKG III, TKG IV, dan TKG V. Analisis data meliputi distribusi frekuensi, nisbah kelamin, hubungan panjang-berat, faktor kondisi, persentase tingkat kematangan gonad, indeks kematangan gonad, dan hubungan fekunditas dengan panjang total, berat tubuh, dan berat gonad ikan.
Keyword:
Judul: Kajian pengaruh penambahan hidrogen peroksida dan natrium hipoklorit terhadap lateks pekat dan pengatuhnya terhadap daya rekat
Abstrak: Lateks merupakan getah yang berupa cairan berwarna putih segar yang disadap dari pohon penghasil lateks terutama Hevea brasiliensis. Lateks mengandung hidrokarbon karet cis 1,4 poliisoprena, karbohidrat, protein, lipida, karetenoid, garam-garam mineral, enzim dan bahan lainnya. Lateks alam memiliki daya rekat yang baik terhadap bahan-bahan seperti kertas, kulit, sepatu, kain kulit dan lain-lain. Karet alam atau Natural Rubber (NR) yang dikenal selama ini memiliki kelemahan seperti mutu yang tidak konsisten dan tidak tahan terhadap panas, oksidasi, dan minyak. Kelemahan itu diakibatkan dalam struktur karet masih mengandung ikatan rangkap yang mudah teroksidasi pada rantai monomer molekulnya serta kandungan bahan non-karet yang cukup besar. Karet siklo merupakan salah satu modifikasi karet yang merubah struktur linier polimer karet menjadi berbentuk siklik. Produk siklisasi karet alam suatu resin yang keras dan rapuh dan masih memiliki keunggulan sifat-sifat karet alam. Perekat dengan basis karet alam mulai banyak dikembangkan. Pada umumnya dibuat dalam bentuk solvent based adhesive dan water based adhesive. Perekat berbasis air memiliki beberapa keunggulan yaitu tidak menimbulkan gangguan kesehatan serta biaya bahan baku yang lebih murah. Bahan baku untuk pembuatan perekat berbasis air adalah lateks pekat dengan penambahan resin. Kesesuaian resin dengan karet pada perekat diketahui melalui sifat viskoelastis dari hasil campurannya. Kesesuaian sistem NR-resin tergantung pada struktur, bobot molekul, dan konsentrasi resin dalam larutan. Lateks yang diberi perlakuan peptiser akan mengalami reaksi permutusan rantai molekul karet sehingga karet akan mempunyai bobot molekul lebih rendah. Rantai Molekul karet yang lebih pendek akan lebih mudah untuk terpenetrasi terhadap substrat bahan yang akan direkatkan. Pada penelitian ini, perlakuan terhadap lateks pekat adalah penggunaan H2O2 (hidrogen peroksida) dan NaOCI (natrium hipoklorit). Kedua bahan ini digunakan untuk memutus rantai polimer karet. Kombinasi konsentrasi H₂O₂ dan NaOCI yang digunakan adalah 1:4, 1:5, 1:6, 1:7, 2:4, 2:5, 2:6, dan 2:7. Setelah dilakukan proses pemeraman pada kondisi ruang selama 2 hari, kombinasi perlakuan lateks tersebut di ujicobakan pada permukaan vinir untuk mengetahui perubahan kekuatan shear strengthnya. Pengujian lain yang dilakukan terhadap kombinasi perlakuan lateks tersebut adalah viskositas mooney, dan viskositas intrinsik. Viskositas intrinsik digunakan untuk mengetahui bobot molekul viskositas dan pengaruhnya terhadap kekuatan daya rekat melalui penambahan resin siklo. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Motivasi, Aktivitas, Dan Pemenuhan Tugas Perkembangan Terhadap Kepuasan Hidup Lansia Duda Dan Janda
Abstrak: Lanjut usia yang mempunyai motivasi tinggi untuk melakukan aktivitas sesuai kemampuannya akan merasa puas dalam kehidupannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh motivasi, aktivitas sehari-hari, pemenuhan tugas perkembangan terhadap kepuasan hidup lansia duda dan janda. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional study. Penelitian bertempat di Kelurahan Empang, Kecamatan Bogor Selatan dan Kelurahan Cilendek Barat, Kecamatan Bogor Barat. Sebanyak 60 orang contoh diambil dengan teknik snow-ball yang terdiri dari 30 lansia berstatus duda dan 30 lansia berstatus janda. Lansia janda mempunyai pencapaian aktivitas lebih baik dibandingkan lansia duda. Hasil penelitian menunjukkan terdapat dua faktor yang mempengaruhi kepuasan hidup yaitu lama pendidikan dan tugas perkembangan.
Keyword: aktivitas, kepuasan hidup, motivasi lansia, tugas perkembangan
Judul: Biopelet Arang Torefaksi Batang Kelapa Sawit.
Abstrak: Limbah batang kelapa sawit berpotensi tinggi sebagai bahan baku energi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan mutu biopelet yang dibuat dari bagian bawah dan tengah batang kelapa sawit dengan menggunakan lindi pengarangan sebagai perekat. Sebelum biopeletisasi, bahan baku ditorefaksi suhu 200 oC. Mutu biopelet ditentukan berdasarkan kadar air, zat terbang, kadar abu, karbon terikat, ketahanan dan nilai kalor biopelet yang ditentukan mengacu pada standar DIN EN 14961-2 dan SNI 01-6235-2000. Hasil penelitian menunjukkan bahwa biopelet memiliki kadar air, kadar zat terbang, kadar abu, karbon terikat, ketahanan dan nilai kalor berturut-turut 1.95-17.58%, 59.16-68.60%, 3.33-5.72%, 17.54-27.39%, 73.89-99.15%, dan 5304-5864 kkal/kg. Perlakuan torefaksi pada bahan baku dapat meningkatkan nilai kalor biopelet secara signifikan.
Keyword: batang kelapa sawit, biopelet, torefaksi
Judul: Analisa Usahatani, Penetuan Harga Pokok dan Analisa Marjin Tataniaga Bawang Merah Brebes
Abstrak: Tanaman bawang merah di daerah Brebes merupakan salah satu sumber pendapatan dan kesempatan kerja bagi masyarakat pedesaan. Adanya perbedaan skala usahatani akan berpengaruh terhadap biaya produksi dan pendapatan yang diperoleh. Praktek lapang ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh luas tanah garapan terhadap biaya produksi dan pendapatan, menentukan harga pokok dan produksi minimal yang dihasilkan dan menganalisa komponen marjin tataniaga bawang merah di Brebes. Hasil analisa usahatani menunjukkan besarnya biaya produksi per hektar untuk golongan petani sempit dan luas masing-masing Rp 2 758 925.80 dan Rp 2 980 635.79. Sedangkan besarnya pendapatan usahatani masing-masing sebesar Rp 211 431.13 dan Rp 394 216.79 per hektar dengan nilai rasio penerimaan terhadap biaya produksi sebesar 1.07 dan 1.15. Secara keseluruhan luas tanah berpengaruh terhadap biaya produksi dan pendapatan usahatani bawang merah.
Keyword: