arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Evaluation of GMP and Implementation of SSOP and Preparation of HACCP Manual for Ground Coffee Production at Cooperative PDM
Abstrak: Perkembangan teknologi dan informasi mengakibatkan semakin meningkatnya persaingan pada produk industri pangan serta tuntutan konsumen terhadap produk pangan yang aman. Koperasi PDM merupakan produsen kopi bubuk yang sedang melakukan sertifikasi SNI dan telah menerapkan GMP untuk menjaga keamanan pangan produk, tetapi belum melaksanakan SSOP sepenuhnya dan belum menerapkan sistem HACCP. Kegiatan magang bertujuan untuk membantu evaluasi penerapan GMP dan pelaksanaan SSOP serta penyusunan manual HACCP yang diperlukan sebagai salah satu syarat sertifikasi SNI. Metode penelitian ini adalah dengan mengamati kondisi di lapangan dan mempelajari proses produksi kopi bubuk, kajian penerapan GMP dan SSOP serta penyusunan manual HACCP. Pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Pada awalnya, hasil analisa penerapan GMP di koperasi PDM yaitu sebesar 54,05% dengan 17 elemen yang tidak sesuai, setelah dilakukan evaluasi dan upaya perbaikan selama magang, penerapan GMP menjadi 97,27% dengan satu penyimpangan mayor sehingga Koperasi PDM termasuk ke dalam kategori level I. Pelaksanaan SSOP masih belum terpenuhi semuanya sehingga masih perlu dilakukan upaya perbaikan. Pada penyusunan manual HACCP terdapat tiga tahapan yang ditetapkan sebagai CCP yaitu penerimaan air produksi, pengeringan dan roasting biji kopi., The development of technology and information has resulted in increasing competition in the food industry and consumer demands for safe food products. The PDM Cooperative is a ground coffee producer that is currently conducting SNI certification and has implemented GMP to maintain product food safety, but has not fully implemented the SSOP and has not implemented the HACCP system. The of aims to the internship activity were to help in evaluation of the GMP and SSOP implementation as well as the preparation of the HACCP manual which is required as one of the requirements for SNI certification. The method of this research is to observe conditions in the field and study the process of producing ground coffee, study the application of GMP and SSOP as well as the preparation of the HACCP manual. Data was collected by means of observation, interviews and documentation. At the beginning, the result of analysis on GMP application in PDM cooperatives was 54.05% with 17 elements were not appropriate, after evaluating and taking corrective actions the application of GMP was 97.27% with only one major deviation so that PDM Cooperative is categorized in the level I. The implementation of the SSOP has not yet been fully fulfilled, so improvements still need to be made. In the preparation of the HACCP manual, there are three stages that are designated as CCP, namely acceptance of production water, drying and roasting of coffee beans.
Keyword: food safety, ground coffee, GMP, HACCP manual, SSOP
Judul: Pendugaan Parameter Genetik Beberapa Karakter Kualitatif dan Kuantitatif Tomat
Abstrak: Pola pewarisan suatu karakter akan membantu keefektifan dalam seleksi yang dilakukan oleh pemulia. Pewarisan pada karakter tersebut dapat dilihat dari nilai heritabilitasnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh informasi pola pewarisan sifat beberapa karakter kualitatif dan kuantitatif tanaman tomat menggunakan populasi P1 (Intan), P2 (G1-K), F1, F1R, BCP1, BCP2 dan F2. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakter bahu buah dan jumlah rongga buah dipengaruhi oleh 1 gen. Karakter bahu buah hijau dominan terhadap bahu bahu buah putih. Karakter rongga buah <4 dominan terhadap rongga buah ≥4. Pada karakter kuantitatif, tidak ada pengaruh tetua betina pada karakter panjang buah, diameter buah, bobot buah per tanaman, jumlah buah per tanaman, lebar daun, panjang daun, umur berbunga dan umur panen. Karakter yang dikendalikan oleh aksi gen over dominan adalah karakter tebal daging buah, panjang daun, lebar daun, lebar kotiledon, tinggi tanaman, umur berbunga dan padatan terlarut total. Nilai heritabilitas arti sempit yang berada pada kisaran tinggi adalah karakter bobot per buah, panjang daun dan lebar daun. Seleksi dapat dilakukan pada generasi awal karena ragam aditif lebih berperan daripada ragam dominan.
Keyword: heritabilitas, pewarisan sifat, seleksi
Judul: Perubahan Kualitas Mutu Sawi Hijau (Brasicca juncea. L) Segar yang Disimpan pada Suhu Dingin dan Ruang.
Abstrak: Brasicca juncea L yang dikenal dengan nama sawi hijau adalah salah satu tanaman sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Penanganan pasca panen pada pasar tradisional dan pasar modern akan tanaman ini relatif berbeda. Teknik penyimpanan pada pasar modern menggunakan penyimpanan pada suhu rendah yaitu suhu 13oC sedangkan pada pasar tradisional menggunakan teknik penyimpanan pada suhu ruang. Perbedaan teknik penyimpanan akan mempengaruhi kualitas dari suatu produk. Penelitian ini berguna untuk melakukan kajian perubahan kualitas sawi hijau yang disimpan pada suhu 13oC dan suhu ruang. Parameter mutu yang digunakan dalam penelitian ini diantaranya adalah perubahan kadar air bahan, kadar vitamin C, perubahan warna,jumlah koloni bakteri, padatan terlarut dan susut bobot. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa kualitas sawi hijau yang ditempatkan pada suhu 13oC lebih baik dari suhu ruang. Laju pertumbuhan bakteri juga dapat diperlambat akibat dari penyimpanan suhu rendah.
Keyword: sawi hijau, suhu ruang, suhu rendah, parameter mutu, kualitas
Judul: Profil Konsentrasi Imunoglobulin-G Total pada Serum Induk Sapi Bunting yang Divaksin dengan Vaksin Avian Influenza Subtipe H5N1
Abstrak: Kolostrum sapi sudah dikenal sebagai salah satu sumber antibodi yang dapat digunakan untuk pengebalan pasif pada manusia. Kolostrum hiperimun sapi dapat diperoleh dengan cara melakukan vaksinasi secara berulang kepada induk sapi bunting trimester akhir. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis konsentrasi antibodi (IgG) total pada serum induk sapi Friesian holstein yang divaksin terhadap Avian Influenza H5N1 inaktif dengan metode Enzyme-Linked Immunosorbent Assay. Sejumlah 9 ekor induk sapi Friesian Holstein bunting trimester akhir, sehat secara klinis dibagi menjadi 3 kelompok. Kelompok pertama adalah kelompok kontrol (K), kelompok kedua (A) diberikan antigen AI H5N1 tanpa imunomodulator sebelum diberikan vaksinasi, kelompok ketiga (B) diberikan antigen AI H5N1 dengan imunomodulator sebelum vaksinasi. Sebelum vaksinasi, induk sapi kelompok B diberikan imunomodulator secara oral selama tiga hari. Setelah itu, sapi diinjeksi dengan antigen AI H5N1 secara intravena selama tiga hari. Vaksinasi dilakukan secara subkutan menggunakan killed vaccine AI H5N1 dengan dosis 5 dosis/ekor, sebanyak 3 kali setiap dua minggu sebelum induk sapi melahirkan. Sampel darah diambil sebelum diberikan perlakuan, dan setiap dua minggu setelah vaksinasi pertama, kedua dan ketiga. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa konsentrasi IgG total pada serum kelompok B nyata lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok A. Dapat disimpulkan, vaksinasi terhadap induk sapi dengan menggunakan vaksin AI H5N1 inaktif dapat memengaruhi konsentrasi IgG total dalam sirkulasi darah. Pemberian imunomodulator sebelum vaksinasi dapat meningkatkan konsentrasi IgG total dalam sirkulasi darah.
Keyword: Flu burung, imunomodulator, serum, sapi FH, vaksinasi H5N1
Judul: Analisis Perencanaan Laba Jangka Pendek Dan Prospek Usaha Cv. Morinda House
Abstrak: Salah satu industri yang ramai dikembangkan belakangan ini adalah industli pengolahan mengkudu, dim ana produk mengkudu dipercaya memiliki khasiat pengobatan. Tingginya permintaan produk mengkudu mempengaruhi bertambahnya perusahaan ke dalam industli pengolahan mengkudu. Akibatnya terjadi persaingan sesama perusahaan sejenis dalam merebut pasar. Perusahaan yang memiliki prod uk dengan daya saing tinggi akan dapat bertahan dalam industri, sebaliknya perusahaan dengan daya saing rendah tidak mampu bertahan dalam industri.
Keyword:
Judul: Ex-situ Conservation of Thorny Bamboo (Bambusa blumeana J.A. & J.H. Schultes) in Bamboo Arboretum of Darmaga Campus.
Abstrak: Bambu duri (Bambusa blumeana J.A. & J.H. Schultes) ditetapkan sebagai 12 spesies bambu langka yang merupakan indikator priotitas di Indonesia. Bambu duri merupakan tumbuhan konservasi karena memiliki fungsi ekologi dan sebagai penyangga sistem hidrologi. Arboretum Bambu Kampus Darmaga memiliki koleksi bambu duri yang kondisinya tidak banyak diketahui. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi kerusakan pada rumpun bambu duri, mengidentifikasi faktor penyebab kerusakan rumpun bambu duri serta merumuskan program (upaya) konservasi ex-situ untuk melestarikan spesies bambu duri. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi mengenai keberadaan bambu duri di Arboretum Bambu Kampus Darmaga serta pelestarian bambu duri khususnya di dalam program konservasi ex-situ sehingga konservasi bambu duri ini lebih ditingkatkan. Lokasi penelitian dilaksanakan di Arboretum Bambu Kampus Darmaga dengan waktu penelitian selama 1 bulan yakni pada bulan November s/d Desember 2011. Jenis data yang dikumpulkan yakni data primer dan data sekunder. Data primer meliputi karakter morfologi bambu duri, jumlah rumpun, kondisi rumpun bambu duri (buluh dan rebung) dan program konservasi ex-situ. Data sekunder diperoleh melalui studi literatur meliputi kondisi fisik lokasi penelitian, morfologi bambu duri, karakterisitik pertumbuhan bambu duri dan program (upaya) konservasi untuk mengurangi kerusakan bambu duri. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bambu duri di Arboretum Bambu Kampus Darmaga hanya memiliki 1 rumpun bambu dengan total jumlah buluh sebanyak 49 buluh, 20 buluh yang masih hidup (4 anakan) dan 29 buluh yang patah. Kerusakan yang terjadi diakibatkan oleh faktor lingkungan (persaingan interspesifik, jarak rumpun dan angin kencang) dan faktor manusia (kurangnya pemeliharaan). Rebung muda yang hidup hanya terdapat 1 rebung muda. Kurangnya pertumbuhan rebung muda dapat disebabkan oleh faktor kurangnya zat-zat makanan atau nutrisi yang didapatkan oleh bambu duri dan tidak adanya pemeliharaan yang intensif. Oleh sebab itu diperlukannya program konservasi exsitu untuk membudidayakan spesies bambu duri. Program konservasi ex-situ dapat dilakukan dengan perbanyakan vegetatif (stek batang dan stek cabang), penyiangan, pemasangan pagar, pembuatan dan pemasangan papan interpretasi, kultur jaringan (in-vitro), penyiraman, pembersihan gulma, pemupukan serta pemberantasan hama dan penyakit. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa kondisi rumpun bambu duri mengalami kerusakan yang disebabkan oleh berbagai faktor dan untuk mengatasi kondisi tersebut diperlukan program konservasi.
Keyword:
Judul: Uji daya hasil delapan galur harapan kedelai hasil persilangan Kultivar Slamet dengan Nokonsawon
Abstrak: BEKTI PRIYO ATMAJI. Test of productivity of Eight Lines of Soybean from Crossing between Slamet and Nokonsawon Cultivars. Under direction of MUHAMMAD JUSUF and SUHARSONO. The experiment aimed to test the productivity of eight lines of soybean and effect of Bio P2000Z fertilizer to productivity of the lines. Randomized Complete Block Design was applied with two factors (cultivar and dose of Bio P2000Z fertilizer) and two blocks. The cultivars and lines tested were eight lines (KH 35, KH 38, KH 40, KH 42, KH 44, KH 55, KH 58, dan KH 71) and three cultivars (Panderman, Tanggamus and Slamet) as standard of comparison. The plants were treated and non treated with Bio P2000Z fertilizer . The experiment unit consisted of 5 x 3 m plot. The result of experiment showed that the eight lines have a productivity and seed size higher than Slamet. KH 42 has highest productivity and big seed. Bio P2000Z fertilizer has no significant effect to the productivity of lines and cultivars tested. It could be caused by unoptimal enviromental condition for microbe growth contained in fertilizer such as highly rainfall, low pH and low fertility of the soil.
Keyword:
Judul: Kajian aktivitas antimikroba buah andalehat (Chrysophyllum roxburghii G. Don) dan mobe (Ficus sp)
Abstrak: Andalehat (Chrysopyhllum roxburghii G.Don.) dan mobe (Ficus sp.) adalah jenis rempah yang sering digunakan pada masakan khas Sumetera Utara, contohnya gulai ikan mas arsik, naniura dan tinombur. Penggunaan andalehat dan mobe semakin menurun, karena upacara adat yang dianggap tidak atau kurang praktis menjadi jarang dipenuhi dengan lengkap. Bahkan dikhawatirkan rempah andalehat dan mobe terancam punah jika tidak dipertahankan penggunaannya. Tujuan penelitian adalah mempelajari daya antimikroba terhadap bakteri patogen dan perusak makanan dari buah andalehat dan mobe. Diharapkan andalehat dan mobe dapat digunakan sebagai sumber alternatif senyawa antimikroba yang dapat diaplikasikan pada produk pangan secara luas, sekaligus menghindari kepunahannya...
Keyword:
Judul: Pengaruh Cendawan Endofit terhadap Biologi dan Statistik Demografi Wereng Batang Cokelat
Abstrak: Endophytic fungi is an endosymbiont that lives within host plant tissues without causing any visible symptom of disease. This type of fungus are important as mediators in plant-herbivore interactions. Endophytic fungi are known to enhance resistance of host plant against insect herbivores mainly by productions of various alkaloid-based defensive compounds in the plant tissue or through alterations of plant nutritional quality. This study was conducted as an attempt to gain information on the effect of Nigrospora sp4 on the biology and life history of of brown plant hopper (BPH). Nigrospora sp4 culture (in powder form), were provided by Plant Clinic of Bogor Agriculture University, and was used to inoculate the fungi to the rice seeds. The effect of endophyte infected and endophyte-free plants were measured on the survival and development of Nilaparvata lugens Stál, a major pest in rice. Endophyte infected plants showed resistance to N. lugens in the form of significant increase in eggs and early nymphs mortality. Another effect of endophytic fungi which was also observed on this study were nymphal development, life cycle, preovipositional period as well as age at first reproduction. The overall result showed that Nigrospora sp4 has an affect toward population growth of N. lugens in laboratory scale and artificial inoculation of endophytes could be a useful method to protect rice plants from N. Lugens. This result could be used to develop alternative ecologically safe control strategies.
Keyword:
Judul: Kontribusi Phbm Terhadap Perubahan Luas Hutan Dan Pendapatan Rumah Tangga Di Kph Ngawi, Jawa Timur
Abstrak: Di Indonesia, hutan produksi yang terletak di Pulau Jawa berada dibawah pengelolaan Perhutani. Sejak tahun 2001, Perhutani telah mengimplementasikan Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM). Tujuan dari PHBM itu sendiri yaitu untuk meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pengelolaan hutan dimana dengan adanya PHBM ini secara langsung akan mengurangi laju kehilangan hutan dan degradasi. Selain itu, (Perum Perhutani 2014) menyebutkan bahwa melalui adanya PHBM Perhutani mampu mendorong terbukanya kesempatan berusaha di berbagai sektor usaha dan Perhutani mampu menyerap tenaga kerja yang lebih banyak. Tujuan dari studi ini diantaranya yaitu untuk: 1) menganalisis kontribusi PHBM terhadap perubahan luas hutan dan 2) menganalisis kontribusi PHBM terhadap pendapatan rumah tangga di Kesatuan Pemangkuan Hutan (KPH) Ngawi, Jawa Timur. Data yang dikumpulkan dalam studi ini terdiri dari pengumpulan data primer dan sekunder. Pengumpulan data primer berupa pengumpulan data survei penutupan lahan yang dikumpulkan melalui observasi lapang (observation) dan survei rumah tangga. Pengumpulan data sekunder yaitu berupa studi literatur. Metode yang digunakan untuk mengolah data survei penutupan lahan yaitu analisis spasial menggunakan Sistem Informasi Geografis (SIG) untuk analisis perubahan penutupan lahan antara tahun 1997, 2001, dan 2015 di Kabupaten Ngawi. Sedangkan metode yang digunakan untuk mengolah data survei rumah tangga yaitu teknik tabulasi dan deskripsi. Hasil menunjukkan bahwa sebelum PHBM di implementasikan di KPH Ngawi, tutupan hutan secara drastis mengalami penurunan antara tahun 1997 dan 2001, penurunan tersebut sebesar 8.837,97 Ha (6,35%). Hal ini dapat terjadi karena pada tahun 1997/1998 Indonesia mengalami krisis ekonomi. Krisis ekonomi ini menjadi salah satu penyebab terjadinya penebangan liar terhadap tegakan jati di area Perhutani. Sementara itu, setelah PHBM di implementasikan di KPH Ngawi, tutupan hutan mengalami peningkatan antara tahun 2001 dan 2015, peningkatan tersebut sebesar 6.297,39 Ha (4,52%). Hal ini terjadi karena pada tahun 2001 perhutani mulai mengimplementasikan PHBM. Melalui PHBM, Perhutani bekerjasama dengan masyarakat desa hutan dan pemangku kepentingan lainnya untuk melaksanakan kegiatan pengelolaan hutan bersama-sama. Eksistensi PHBM di KPH Ngawi telah berhasil mengurangi konflik sumberdaya hutan antara Perhutani dan masyarakat desa sekitar hutan. Selanjutnya, partisipasi responden dalam aktifitas PHBM seperti: tumpangsari, corah, produksi arang bakar, pengumpulan Hasil Hutan Non Kayu (HHNK), dan partisipasi dalam kegiatan Perhutani secara langsung berkontribusi terhadap pendapatan rumah tangga responden. Hasil studi menunjukkan bahwa pendapatan responden di bidang pertanian dari kegiatan PHBM menunjukkan persentase yang lebih besar dari pendapatan responden di bidang pertanian di luar kegiatan PHBM.
Keyword: kontribusi, PHBM, perubahan luas hutan, pendapatan rumah tangga
Judul: Hubungan Karakteristik Fisika-Kimia Sedimen dengan Morfologi Mangrove Avicennia alba di Segara Anakan, Kabupaten Cilacap.
Abstrak: Avicennia alba merupakan salah satu jenis mangrove di Segara Anakan yang melimpah dan memiliki adaptasi morfologi yang khas agar mampu bertahan dari pengaruh kondisi fisika-kimia perairan dan sedimen yang bervariasi. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengkaji struktur komunitas mangrove dan karakteristik morfologi Avicennia alba di Segara Anakan, (2) mengukur konsentrasi makro-nutrien (unsur P dan K) dan logam berat (Cd, Hg, dan Pb) dalam sedimen mangrove, serta (3) mengetahui hubungan antara karakteristik fisika-kimia sedimen dengan morfologi Avicennia alba. Survei dilakukan pada Februari-Mei 2019 di 3 stasiun penelitian. Analisis statistik multivarian digunakan untuk mengetahui keterkaitan fisika-kimia sedimen dengan morfologi Avicennia alba. Komunitas mangrove di Segara Anakan terdiri atas 11 jenis dan Avicennia alba mendominasi. Sedimen di Stasiun 1 memiliki nilai suhu, pH, Cd, Hg dan Pb tertinggi, sedangkan Stasiun 2 dan 3 memiliki kadar air, kalium-K dan fosfor-P tertinggi. Kalium-K menjadi penentu karakter tinggi batang sedangkan fosfor-P menjadi penentu karakter diameter batang. Konsentrasi logam berat kadmium-Cd, merkuri-Hg, dan timbal-Pb di Segara Anakan masih dalam kategori aman bagi lingkungan pesisir dan mendukung pertumbuhan mangrove Avicennia alba.
Keyword: Avicennia alba, mangrove, morfologi, sedimen, Segara Anakan
Judul: Pola Pengembangan Bambu Tutul sebagai Komoditas Unggulan di Maluku Utara
Abstrak: Bambu tutul (Bambusa maculata Widjaja) biasanya disebut dengan “bulu cina” oleh masyarakat lokal. Bambu tutul merupakan salah satu jenis bambu yang terkenal unik dengan mozaik berwarna coklat pada kulit batangnya, sehingga banyak digunakan untuk bahan baku industri kerajinan dan mebel. Bambu tutul merupakan komoditas unggulan daerah yang diharapkan memberikan kontribusi terhadap peningkatan ekonomi daerah. Usaha mebel bambu tutul merupakan mata pencaharian masyarakat setempat secara turun-temurun. Penelitian ini bertujuan menyajikan temuan yang dapat dimanfaatkan untuk upaya pengembangan bambu tutul berdasarkan analisis karakteristik usaha bambu tutul serta analisis kelayakan dan sensitivitas usaha. Skenario pengembangan usaha bambu tutul juga dirumuskan berdasarkan kedua analisis tersebut. Penelitian ini dilaksanakan di Pulau Ternate dan Tidore, Provinsi Maluku Utara dan berlangsung selama bulan Maret sampai Juni 2014. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan observasi. Data dianalisis dengan menggunakan analisis rantai nilai dan analisis kelayakan usaha, sehingga hasilnya dapat digunakan untuk mengembangkan strategi pengembangan usaha bambu tutul berdasarkan kondisi dan karakteristik usaha bambu tutul di Maluku Utara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi ketersediaan bambu di Maluku Utara sebesar 17,74 rumpun/ha. Namun, berdasarkan P.21/Menhut-II/2009 tentang Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu, potensi bambu tutul tergolong rendah, jika ketersediaannya < 200 rumpun/ha. Kondisi ini tidak selaras dengan kebutuhan bahan baku untuk industri per tahun, sehingga perlu adanya teknik silvikutur dan pengolahan pascapanen yang tepat untuk meningkatkan potensi ekonomi bambu tutul. Upaya tersebut sangat penting mengingat aspek pemasaran bambu tutul cukup potensial. Bambu tutul memiliki peluang pasar yang cukup potensial, penyaluran produk hingga ke luar daerah memberikan peluang bagi pengusaha bambu untuk mengembangkan usahanya. Hasil analisis kelayakan usaha bambu tutul menunjukkan nilai NPV pada tingkat suku bunga yang berlaku (18%) sebesar Rp67.694.351 dengan BCR sebesar 1,53 dan IRR sebesar 18,67%. Tingkat sensitivitas usaha kerajinan mebel bambu tutul sangat sensitif terhadap perubahan biaya produksi dan harga jual.
Keyword: bamboo tutul, supply chain, feasibility, sensitivity
Judul: Kualitas Kimia dan Uji Biologis Pupuk Organik yang Berasal dari Affluent Gas Bio di Kebon Pedes Kota Bogor
Abstrak: Penggunaan limbah peternakan sebagai pupuk merupakan sesuatu ha1 yang sangat menguntungkan, hal ini dikarenakan limbah peternakan berupa kotoran (feses) yang sudah tidak dimanfaatkan lagi, ternyata dapat cligunakan untuk menyuburkan tanah dan tanaman. Pupuk tersebut disebut pupuk organik karena bahan dasamya adalah kotoran temak. Pemanfaatan feses dan urine sebagai pupuk organik dapat mengurangi limbah dari peternakan dan dapat memperbaiki struktur tanah yang rusak akibat terlalu seringnya diberi pupuk anorganik. Pada efluent gas bio yang keluar dari tangki pencema (digester) terdiri dari dua komponen yaitu bagian padat dan cair. Komponen cair mengandung nuhisi utama yang diperlukan tanaman yaitu senyawa nitrogen, fosfat dan kalium serta dalam jumlah sedikit berupa trace element seperti seng, besi, mangan, tembaga dan lain-lain.
Keyword:
Judul: Eksplorasi Mikroflora Filoplan pada Daun Teh untuk Mengendalikan Penyakit Cacar Daun Teh (Exobasidium vexans Massee.).
Abstrak: Teh (Camellia sinensis) merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia. Penurunan produksi komoditas ini dapat disebabkan oleh patogen tumbuhan, salah satunya adalah Exobasidium vexans Massee. penyebab penyakit cacar daun teh. Filoplan merupakan habitat yang cocok bagi mikroorganisme tertentu, baik mikroorganisme yang bersifat patogenik, maupun yang berpotensi sebagai agens antagonis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara keragaman mikroflora filoplan dan penyakit cacar daun teh, serta mengeksplorasi mikroflora filoplan daun teh yang dapat menjadi agens antagonis terhadap E. vexans. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kejadian penyakit cacar daun teh di perkebunan teh Gunung Mas adalah 100%, sedangkan keparahan penyakitnya adalah 58.83-80.17%. Keparahan penyakit dipengaruhi oleh posisi lahan karena posisi mempengaruhi intensitas cahaya matahari. Terdapat korelasi antara rataan laju infeksi dan keragaman mikroflora. Sebanyak 14 isolat menunjukkan potensi menjadi agens antagonis terhadap penyakit cacar daun teh. Isolat dengan tingkat hambatan perkecambahan spora tertinggi yang bernilai 53.29%, teridentifikasi sebagai Pseudomonas fluorescens.
Keyword: agens antagonis, Camelia sinensis, Gunung Mas, intensitas penyakit, Pseudomonas fluorescens