arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Optimization of Spray Drying Temperature and Microencapsulation of Maltodextrin to Pepsin Enzyme Acitvity from the Gastric of Yellowfin Tuna (Thunnus albacares)
Abstrak: Enzim pepsin merupakan enzim pada pencernaan utama dalam perut yang berada di epitel dinding lambung. Penelitian terdahulu melakukan pengeringan pepsin tanpa bahan penyalut memperoleh penurunan aktivitas pepsin yang signifikan, yaitu 71% pada spray drying dan 57% pada freeze drying. Oleh karena itu tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh penggunaan maltodekstrin dengan beberapa konsentrasi terhadap aktivitas enzim pepsin dari lambung tuna. Fungsi mikroenkapsulasi yaitu melindungi bahan inti terhadap degradasi dari pengaruh lingkungan. Proses mikroenkapsulasi yang digunakan pada penelitian ini yaitu melalui penambahan penyalut maltodekstrin dengan beberapa konsentrasi (1%, 2%, 3%) lalu dikeringkan dengan spray dryer. Penambahan bahan penyalut maltodekstrin berpengaruh nyata terhadap nilai aktivitas spesifik enzim pepsin. Perlakuan terbaik berdasarkan aktivitas spesifiknya yaitu penggunaan maltodekstrin 2% dan dikeringkan dengan suhu spray dryer 150℃. Karakteristik enzim pepsin bubuk tersebut memiliki aktivitas spesifik 27.810,33 U/mg, Vmaks 3333 mmol/s, Km 2,3 mM , dan bobot molekul 31,841 kDa., Pepsin enzyme is the main digestive enzyme in the stomach that is in the epithelium of the stomach wall. Previous research on drying pepsin without a padding material gained a significant decrease in pepsin activity, which is 71% in spray drying and 57% in freeze drying. Therefore, the purpose of this study is to determine the effect of maltodextrin with some concentration on the activity of the pepsin from gastric of tuna. The function of microencapsulation is to protect core materials against degradation. The microencapsulation method used in this study is the addition of maltodextrin pads with some concentration (1%, 2%, 3%) after which it is dried with a spray dryer. The addition of maltodextrin method has a real effect on specific activity of pepsin enzymes. The best treatment based on its specific activity is a 2% maltodextrin that is dried with a spray dryer temperature of 150 ° C. The enzyme pepsin powder with 2% maltodextrin obtained a specific activity value of 27,810.33 U/mg, Vmaks 3333 mmol/s, Km 2.3 mM, and a molecular weight of 31,841 kDa.
Keyword: enzyme activity, maltodextrin, microencapsulation, pepsin enzyme
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Restoran Sea Food 'Bintang Laguna' di Pesisir Pantai Anyer Propinsi Banten
Abstrak: Komoditas ikan kini telah menjadi salah satu komoditi pangan yang penting. Konsumsi ikan diperkirakan akan semakin meningkat, disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya untuk meningkatnya jumlah penduduk serta meningkatnya pendapatan masyarakat dunia, meningkatnya kesadaran terhadap makanan sehat (seperti rendahnya kandungan kolesterol, tinggi asam lemak tak jenuh ganda dan komposisi asam amino yang lebih lengkap), sehingga mendorong konsumen untuk mengkonsumsi daging merah ke daging putih. Untuk masyarakat diluar pesisir pantai kebutuhan akan ikan tinggi tetapi ketersediaan ikan masih kurang lain halnya pada masyarakat yang tinggal dikawasan pesisir pantai. Berdasarkan penjelasan diatas maka dapat mendorong para pelaku bisnis untuk membuka restoran atau industri jasa boga yang bisa dijangkau oleh konsumen, dengan menu utamanya adalah produk perikanan laut atau istilah yang lebih dikenal yaitu makanan sea food. Munculnya restoran sea food ini tidak hanya didasarkan kebutuhan akan mengkonsumsi ikan, tapi juga adanya perubahan pola konsumsi pangan dan cara makan masyarakat. Banyak masyarakat perkotaan pada umumnya lebih memilih dan mengkonsumsi makanan diluar rumah, mulai dari warung makan, restoran hingga cafe.
Keyword:
Judul: Kelentingan Penghidupan Rumah Tangga Eks Buruh Harian Lepas Perkebunan Kelapa Sawit Di Desa Sei Mangkei
Abstrak: Perubahan lanskap kawasan afdeling I PTPN III dari perkebunan kelapa sawit menjadi Kawasan Ekonomi Khusus Sei Mangkei telah mempengaruhi sistem penghidupan rumah tangga Buruh Harian Lepas (BHL) di Desa Sei Mangkei yang penghidupannya bergantung pada aktivitas perkebunan sawit Afdeling I PTPN III. Dengan berubahnya fungsi lahan Afdeling I mengakibatkan BHL perkebunan kelapa sawit kehilangan lahan penghidupannya. Penelitan ini menganalisis kelentingan rumah tangga eks BHL perkebunan kelapa sawit di Desa Sei Mangkei setelah terjadi perubahan fungsi lahan afdeling I dan peluang CSR PT PN III sebagai penyokong kelentingan penghidupan eks BHL perkebunan kelapa sawit di Desa Sei Mangkei. Kelentingan penghidupan rumah tangga eks BHL ini dinilai dengan menggunakan pendekatan indeks. Hasil pengindeksan asset-asset penghidupan eks BHL menggambarkan bahwa kelentingan rumah tangga eks BHL atas perubahan lanskap afdeling I PTPN III menjadi Kawasan Ekonomi Khusus Sei Mangkei adalah rendah. CSR berpeluang menjadi penyokong penghidupan eks BHL dengan mengalokasikannya sebagai program pelatihan peningkatan kemampuan peningkatan kemampuan SDM sehingga dapat terserap di dunia industri di KEK. Kata kunci : Kawasan ekonomi khusus, buruh harian lepas, kelentingan penghidupan.
Keyword: Kawasan ekonomi khusus, buruh harian lepas, kelentingan penghidupan
Judul: Analisis Manajemen Modal Kerja Terhadap Tingkat Likuiditas dan Profitabilitas Perusahaan Sektor Pertanian Di Indonesia Stock Exchange
Abstrak: Perusahaan Pertanian sektor hulu dan sektor hilir merupakan sektor yang berkontribusi besar terhadap distribusi gross domestic bruto tahun 2012. Produk perusahaan pertanian sektor hulu berkarakteristik mudah rusak dan musiman, sedangkan produk perusahaan pertanian sektor hilir memiliki keterkaitan mata rantai produksi. Pengelolaan modal kerja yang optimal dapat meningkatkan profitabilitas perusahaan. Penelitian ini menggunakan data perusahaan pertanian sektor hulu dan sektor hilir pada tahun 2011 yang dianalisis menggunakan explanatory analysis (regresi linier sederhana, berganda, uji T dan uji F) dan confirmatory analysis dengan menggunakan Structural Equation Modelling. AAI, ACP, APP dan CCC merupakan faktor loading dari WC. CR dan QR merupakan faktor loading dari LIKUID. ROA, ROE dan NPM merupakan faktor loading dari laten PROFIT. Hasil analisis manajemen modal kerja terhadap profitabilitas memiliki pengaruh yang tidak signifikan sedangkan terhadap likuiditas berpengaruh signifikan.
Keyword:
Judul: Studi keamanan mikrobiologis minuman jajanan
Abstrak: Keamanan pangan merupakan salah satu pertimbangan konsumen dalam memilih makanan. Oleh karena itu makanan yang sehat di samping harus bergizi juga harus aman dari cemaran fisik, kimia dan mikrobiologi. Permasalahannya masih banyak orang cenderung kurang berhati-hati dalam memilih makanannya. Hal ini disebabkan karena masyarakat baru tergugah bila ada masalah keamanan pangan yang meminta banyak korban. Pada penelitian ini telah diuji keamanan mikrobiologis minuman jajanan yang dijual pada dua kantin dalam kampus IPB (kantin Fateta dan Al Makjan) dan kantin di luar kampus. Minuman jajanan diambil sebagai sampel, sebab minuman jajanan merupakan salah satu makanan jajanan yang masih dinilai kurang bersih oleh kebanyakan orang. Sebagian besar minuman jajanan disajikan dalam keadaan dingin seperti es campur, es kelapa, es teh, serta jus buah-buahan. Tidak adanya proses pemanasan dalam pembuatan minuman jajanan, memungkinkan tingginya jumlah mikroba dalam minuman tersebut. Faktor-faktor seperti jumlah mikroba awal pada bahan, peralatan, pekerja, dan lingkungan sekitar juga mempengaruhi jumlah mikroba minuman jajanan. Berdasarkan uji-uji yang telah dilakukan terhadap keempat sampel secara kuantitatif, sampel es campur pada kantin Fateta mempunyai total mikroba dan total E. coli tertinggi dibanding kantin lainnya. Sampel es kelapa dan jus alpukat pada kantinFateta juga mempunyai total E. coli tertinggi dibanding kantin lainnya. Sedangkan sampel air putih merupakan yang paling bersih sebab tidak ditemukan sama sekali kapang-kamir, E. coli dan S. aureus dari ketiga ulangan pengujian yang dilakukan. Berdasarkan uji kualitatif bakteri enteropatogenik, yang paling sering ditemukan adalah bakteri S. paratyphi A. Frekuensi tertinggi S. paratyphi A ditemukan pada sampel jus alpukat di kantin Fateta yaitu 100.00 persen. Sedangkan bakteri enteropatogenik lainnya hanya ditemukan dengan frekuensi masing-masing sebesar 33.33 persen. Bakteri tersebut antara lain adalah V. para- haemolyticus pada sampel es campur di kantin Fateta, Salmonella (selain S. typhi dan S.paratyphi A) pada sampel jus alpukat di kantin Al Makjan, serta Y. entero- colitica pada sampel jus alpukat dan V. cholerae pada sampel air putih pada kantin di luar kampus. Berdasarkan hasil uji mikrobiologis, dari perbandingan sampel yang sama pada ketiga kantin, maka es campur paling baik terdapat pada kantin Al Makjan dan yang paling buruk terdapat pada kantin Fateta, es kelapa serta air putih paling baik terdapat pada kantin Fateta dan yang paling buruk terdapat pada kantin di luar kampus, dan jus alpukat paling baik terdapat pada kantin Al Makjan dan yang paling buruk terdapat pada kantin di luar kampus.
Keyword:
Judul: Business Development Strategy of Garuda Farm in Bogor Regency with Business Model Canvas Approach
Abstrak: Garuda Farm merupakan peternakan yang bergerak di bidang breeding, fattening, katering akikah. Penjualan ternak dilakukan dengan cara penjualan harian dan penjualan tahunan. Namun, penjualan ternak harian yang masih di angka 2-3 ekor per hari, katering akikah perbulan hanya 3-6 paket pesanan, pelanggan B2B yang tidak pasti, ketidakpastian investor yang bergabung, dan aktivitas breeding dan fattening yang dilakukan di kandang yang sama. Sehingga diperlukan perencanaan strategis guna mengembangkan usahanya. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, kuesioner, dan studi literatur. Analisis data yang digunakan berupa analisis Business Model Canvas dan analisis SWOT. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh hasil beberapa alternatif strategi, yaitu penambahkan komponen antara lain, menawarkan value olahan yang lezat dan bervariasi, bersertifikat halal MUI, segmen pelanggan B2B,lembaga keuangan, dapur, penjualan pupuk kompos, media sosial yang terpisah antara katering akikah dan penjualan ternak hidup, pembuatan konten promosi, promosi berbayar, pembuatan saluran website, aktivitas promosi dan pemasaran, hadiah pemesanan bagi katering akikah, dan biaya pemasaran., Garuda Farm is a farm engaged in breeding, fattening, and akikah catering. Livestock sales are carried out by daily sales and annual sales. However, daily livestock sales are still at 2-3 heads per day, monthly akikah catering is only 3-6 packages of orders, B2B customers are uncertain, uncertainty of investors joining, and breeding and fattening activities are carried out in the same pen. So that strategic planning is needed to develop the business. The data collection methods used were interviews, questionnaires, and literature studies. The data analysis used was Business Model Canvas analysis and SWOT analysis. Based on the results of the study, several alternative strategies were obtained, namely adding components, among others, offering delicious and varied processed value, MUI halal certified, B2B customer segments, financial institutions, kitchens, compost sales, separate social media between akikah catering and live animal sales, promotional content creation, paid promotion, website channel creation, promotion and marketing activities, booking prizes for akikah catering, and marketing costs.
Keyword: business model canvas, business development strategy, SWOT  analysis
Judul: Pengaruh booklet tentang pakan sapi perah terhadap peningkatan pengetahuan peternak di Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Cara beternak sapi perah di Indonesia umumnya masih mengikuti cara yang dilaku- kan generasi sebelumnya. Hal ini menyebabkan masih sering dijumpai peternak sapi perah yang sudah tahunan beternak, tetapi belum juga memahami tehnik yang baik untuk mencapai efisiensi produksi susu. Demikian juga yang terjadi di Komda Norogtog, Lebak Saat dan Ciawi, Kecamatan Pangalengan. Kurangnya pengetahuan, informasi dan rendahnya pendidikan dalam beternak sapi perah menyebabkan peternakan di daerah tersebut masih kurang berhasil. Berkaitan dengan hal itu maka perlu adanya adopsi teknologi sapi perah bagi peternak melalui penyuluhan untuk meningkatkan produksi susu. Selama ini dalam mendiseminasikan suatu inovasi tentang peternakan sapi perah, terutama dilakukan dengan mengandalkan komunikasi tatap muka antara penyuluh dengan peternak. Salah satu usaha yang dapat dilakukan, untuk mempercepat difusi inovasi peternakan sapi perah, adalah dengan memanfaatkan medium komunikasi yang tepat. Permasalahan penelitian adalah Dapatkah booklet tentang pakan sapi perah dipergunakan untuk meningkatkan pengetahuan peternak di Komda Norogtog, Lebak Saat dan Ciawi, Kecamatan Pangalengan, mengingat tenaga penyuluh yang terbatas, areal yang luas, topografi yang berbukit serta sulitnya transportasi, sehingga tidaklah mungkin dilakukan penyuluhan setiap hari. Tujuan Penelitian adalah: Menentukan pengaruh booklet tentang pakan sapi perah terhadap peningkatan pengetahuan peternak di Komda Norogtog, Lebak Saat dan Ciawi, Kecamatan Pangalengan tentang pakan sapi perah. Disain yang digunakan dalam penelitian eksperimental ini adalah Two Group Pretest-Posttest Design. Dalam disain ini observasi dilakukan sebanyak dua kali yaitu sebe- lum eksperimen (pretest) dan sesudah eksperimen (posttest). Data tentang peningkatan pengetahuan dianalisis dengan menggunakan ANOVA. Hasil analisis menunjukkan bahwa perbedaan skor pretest pada responden tidak nyata pada p = 0.05. Hal ini berarti walaupun karakteristik responden bervariasi tetapi tingkat pengetahuan sebelum perlakuan, secara statistik tidak berbeda. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa secara statistik tingkat pengetahuan responden ternyata homogen. Hasil posttest menunjukkan bahwa booklet memberikan hasil yang lebih baik secara nyata (p<0.01) dibanding tanpa booklet. Hal ini berarti pengetahuan responden tentang pakan sapi perah sebagai akibat membaca booklet secara statistik mengalami peningkatan sangat nyata. Dengan demikian secara umum dapat dibuktikan bahwa booklet tentang pakan sapi perah dapat digunakan sebagai media penyuluhan untuk meningkatkan pengetahuan peternak di daerah penelitian.
Keyword: Animal Husbandry, Cattle
Judul: Penerapan Uji F, Uji Quade dan Uji Friedman Terhadap Pengamatan Hasil Uji Organoleptik
Abstrak: Penelitian bidang teknologi pangan dan hasil pertanian banyak yang menggunakan uji organoleptik yang dilakukan oleh panelis untuk menentukan nilai faktor mutu yang bersifat knalitatif. Data yang diperoleh dati uji tersebut berupa skor yang mempunyai skala ordinal yang biasanya diperlakukan sebagai suatu hasil percobaan dengan RAJ( dengan panelis sebagai kelompok. Dalam penelitian ini dicoba menelaall pengaruh transfonnasi terhadap data knalitatif, membandingkan analisis RAJ( data asal dengan data transforolasi, membandingkan analisis RAJ( parametrik data transfom13si dengan hasil uji Quade dan Friedman sebagai versi nonparametrik, serta membandingkan hasil uji Quade dan Friedman. Sebagai kasus, di sini digunakan beberapa data hasil penelitian di LP-IPB yang menggunakan uji organoleptik dan data mentalmya mudall ditelusuri.
Keyword:
Judul: Penetapan Prioritas Strategi Pemasaran Tanaman “Anggrek Spesies” di Kebun Raya Bogor
Abstrak: Bogor Botanic Gardens (BBG) is one of the supporting organization in orchid‟s agribusiness system. This institution propagate orchids in laboratory using “in vitro” technique. The propagule were sold and can be considered as an dissemination of BBG research actvities. Recently BBG is facing some problems such as declining sales and limitation of resources. The purpose of this study is to formulate the appropriate marketing stategy through the marketing mix concept of 4P‟s which involve the internal and external parties in organization. Analytic Hierarchy Process (AHP) was used as the method to solve the problems through the selection of several priorities. Result showed that the order of marketing mix priority that has been chosen by the internal parties are as follow : product, promotion, price, and place. Also, the ultimate goal can be determined by several criteria of marketing mix. Those criteria are quality, social media, price discrimination, and information of product availability
Keyword: marketing mix strategy, Bogor Botanical Garden, Analytic Hierarchy Process (AHP)
Judul: Analisis Kendala Peningkatan Produksi Kelapa Sawit PT XYZ
Abstrak: Produksi kelapa sawit PT XYZ terus mengalami penurunan dalam 3 tahun terakhir, berbanding terbalik dengan produksi kelapa sawit nasional yang terus meningkat. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan analisis tentang kendalakendala pemicu penurunan produksi kelapa sawit PT XYZ. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kendala hingga ke akar masalahnya, membuat skala prioritas kendala dan akar masalah, serta membuat usulan solusi berdasarkan kendala dan akar masalah. Identifikasi kendala dilakukan dengan wawancara kepada manajer kebun dan kepala kebun. Kerangka pertanyaan menggunakan value chain perkebunan kelapa sawit dan penggalian informasi menggunakan five why analysis. Pemetaan kendala dan akar masalah dilakukan menggunakan mind mapping. Hasil identifikasi diurutkan prioritasnya menggunakan matriks USG. Setelah dipetakan dan diurutkan, usulan solusi dibuat dari memecah akar masalah kemudian menentukan langkah untuk mengatasi kendala. Hasil dari penelitian ini teridentifikasi lima kendala yaitu ketersediaan pupuk, ketersediaan pestisida dan herbisida, perawatan kebun plasma, pengiriman Tandan Buah Segar (TBS) ke Pabrik Kelapa Sawit (PKS), dan pembiayaan. Terdapat dua akar masalah yang diidentifikasi, yaitu tuntutan transparansi bagi hasil kebun plasma dan proses pengalihan kepemilikan perkebunan yang belum mencapai kesepakatan.
Keyword: five why analysis, mind mapping, palm oil production’s constraints, USG matrix, value chain
Judul: Pengaruh media tumbuh dan frekuensi penyiraman terhadap pertumbuhan tanaman paku pohon (Cyathea contaminans (llook) copel)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh berbagai media tumbuh dan frekuensi penyiraman terhadap pertumbuhan tanaman paku pohon. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Jurusan Budi Daya Pertanian IPB Baranangsiang, Jawa Barat. Berlangsung dari Bulan Januari sampai Juni 2001. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan tiga ulangan. Percobaan terdiri dari dua faktor, yaitu faktor pertama adalah media tumbuh yang terdiri dari 3 janis campuran (v/v), yaitu M1 = tanah: kompos: pasir (2:1:1), M2 tanah kompos: arang (2:1:1) dan M3 = tanah, dan faktor kedua adalah frekuensi penyiraman yang terdiri dari 2 taraf yaitu P1 frekuensi penyiraman 1 hari sekali dan P2 frekuensi penyiraman 3 hari sekali, dengan demikian percobaan ini terdiri dari 18 satuan percobaan dan setiap satuan percobaan terdiri dari 2 tanaman. Pengamatan dilakukan setelah tanaman berumur 4 minggu setelah tanam dengan jarak pengamatan masing-masing 2 minggu. Pengamatan yang dilakukan meliputi jumlah sirsinat atau calon ental, jumlah daun yang sudah membuka sempurna, panjang daun, tinggi batang dan lingkar batang. Selain itu dilakukan juga pengamatan keadaan umum pertumbuhan tanaman, keadaan fisik tanaman, data cuaca dari badan klimatologi dan analisis kimia campuran media. Perlakuan media, frekuensi penyiraman dan interaksi media dan frekuensi penyiraman tidak berpengaruh nyata terhadap keempat komponen peubah yang diamati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tanaman paku pohon dapat tumbuh di ketiga jenis media yang dicobakan dengan frekuensi penyiraman 1 atau 3 hari sekali karena frekuensi penyiraman ini masih mampu mempertahankan kelembaban media sesuai yang dibutuhkan tanaman paku pohon….
Keyword:
Judul: Peningkatan daya tahan juvenil kerapu bebek, cromileptes altivelis yang diberi pakan bersuplemen Fe dan terpapar perubahan kondisi lingkungan
Abstrak: Two experiments were conducted to examine the effect of iron suplementation on the vitality enhancement of juvenile humback grouper. Cromileptes altivelis exposed to extreeme environmental condition. The first experiment was done to determine the iron supplementation on the vitalityand immune response of humpback grouper juverille exposed to hypoxia and vibrio parahaemolyticus infection. The second experiment was aimed to evaluate the iron suplementation on Fe status in Fish tissue, growth performance of fish and stress responses after being exposed to fresh water.
Keyword:
Judul: Kajian Bioreaktor Untuk Pengolahan limbah Air Asam Tambang Dengan Menggunakan Bakteri Pereduksi Sulfat
Abstrak: Coal mining industry is one of the industries which has potency to produce acid mine drainage. Sulfide compound exposed with air will oxidized which produce sulphate compounds. If it react with water, it will generate acid mine drainage containing sulphate. Natural acid can trigger the form of reactive metals on his ion form, thereby will generate contamination of metal at water environment. To reduce contamination of acid mine drainage effect an appropriate technology is required. Biotechnology is an alternative method to threat acid mine drainage, in which a microbe is used as agent for sulphate reduction. The main objectives of this research are: 1) studying bioreactor ability using D. orientis ICBB 1220 to reduce sulphate and dissolved metal of acid mine drainage at various time of biofilm formation; 2) studying bioreactor ability using D. orientis ICBB 1220 to reduce sulphate and dissolved metal of acid mine drainage at vaious time of waste retention time; 3) determine the optimum biofilm formation time and retention time in the bioreactor using D. orientis ICBB 1220 to reduce sulphate and dissolved metal of acid mine drainage. This research has done in a bench scale in the laboratory of environmental biotechnology at Indonesian Center for Biodiversity and Biotechnology (ICBB) Bogor. This research was camed out from October 2006 until October 2007. Research results shown that 5 hours of retention time at 14 days of biofilm formation could be considered as an optimum condition to improve pH from 2.85 to 6.98 and for sulphate reduction from 721.75 to 226.679 (68.59%) and each dissolved Fe and Mn reduction 10.82 to 0.17 (98.43%) and from 13.79 to 3.65 (73.52%).
Keyword:
Judul: Peranan pangkalan pendaratan ikan sebagai mitra dalam kegiatan pariwisata di pantai Popoh kabupaten Tulungagung, Jawa Timur
Abstrak: Teluk Popoh terletak di Pantai Selatan Jawa Timur, tepatnya di Desa Besole, Kecamatan Besuki, Kabupaten Tulungagung. Teluk ini memiliki dua macam sumberdaya alam yang sama-sama potensial untuk dikembangkan yaitu perikanan tangkap dan pariwisata pantai yang terletak di lokasi yang sama, yaitu di Pantai Popoh. Oleh karena itu, penulis tertarik untuk melakukan penelitian dengan tujuan untuk mengetahui sejauh mana peranan PPI dalam menjadi mitra kegiatan pariwisata di Pantai Popoh dan memperoleh alternatif kemungkinan-kemungkinan peningkatan peranan PPI sebagai mitra kegiatan pariwisata. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 18 Juli- 30 Agustus 1999 di Teluk Popoh, Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur. Adapun metode penelitian yang digunakan adalah metode kasus. dengan melakukan pengamatan terhadap fasilitas dan aktivitas yang ada di PPI Sidem dan Taman Wisata Pantai Indah Popoh. Kemudian melakukan wawancara dengan menggunakan kuesioner kepada responden terkait. Pengambilan sampel dilakukan secara purposive. Data yang diambil terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung di lapangan dan wawancara, sedangkan data sekunder diperoleh dari dinas/instansi terkait. Selanjutnya data tersebut dianalisis secara deskriptif dengan pembuatan tabel dan grafik, dan data tentang minat dan kesukaan dianalisis berdasarkan perhitungan prosentase.
Keyword: Fisheries Resources Utilization, Tourism