Judul: Analisis kelayakan usaha budidaya krisan potong di Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur
Abstrak: Nilai kontribusi subsektor hortikultura terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Nasional terus mengalami peningkatan dari Tahun 2007 hingga Tahun 2009. Hal ini mengindikasikan bahwa subsektor hortikultura merupakan subsektor yang mempunyai prospek baik di masa mendatang sehingga dapat diandalkan untuk memajukan perekonomian Indonesia. Komoditas hortikultura yang mengalami peningkatan cukup tajam adalah komoditas tanaman hias atau florikultura. Laju pertumbungan share subsektor tanaman hias pada Produk Domestik Bruto (PDB) hortikultura bernilai positif yang berarti terjadi peningkatan pada komoditi tersebut sebesar 0,87 persen per tahun. Diantara jenis komoditas tanaman hias, bunga potong memiliki peluang yang cukup besar, baik untuk pasar domestik maupun ekspor. Salah satunya adalah krisan, krisan potong mempunyai peluang pasar yang sangat luas. Dari proyeksi ekspor krisan pada Tahun 2007 diperkirakan mencapai US $ 15.000.000 (BPS, 2005). Meski demikian, hingga saat ini pasokan krisan belum mencukupi kebutuhan masyarakat. Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur, sebagai salah satu sentra produksi krisan potong di Jawa Barat memiliki potensi lahan dan agroklimat yang mendukung sebagai daerah pengembangan komoditas pertanian tersebut. Namun jumlah permintaan akan krisan potong yang semakin meningkat belum sepenuhnya terpenuhi oleh produksi di Kecamatan Sukaresmi. Oleh karena itu muncul keinginan petani untuk meningkatkan skala usaha. Selain itu masyarakat sekitar pun tertarik untuk ikut mengusahakan krisan potong mengingat masih terbukanya peluang pasar komoditas khas Kecamatan Sukaresmi itu. Namun keinginan petani dan masyarakat terbentur adanya kendala modal sehingga diperlukan analisis kelayakan usaha yang dilakukan melalui aspek non finansial dan aspek finansial. Ketidakpastian akan dapat menimbulkan perubahan-perubahan yang mampu mempengaruhi kelayakan terutama dari aspek finansial. Perubahanperubahan yang mungkin terjadi antara lain penurunan harga jual krisan potong dan peningkatan harga input variabel. Untuk melihat kondisi kelayakan usaha dengan adanya perubahan tersebut maka perlu dilakukan analisis sensitivitas pada usaha komoditas pertanian ini. Tujuan penelitian ini adalah (1) menganalisis kelayakan usaha krisan potong di Kecamatan Sukaresmi pada aspek non finansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek sosial, serta aspek lingkungan, (2) menganalisis kelayakan usaha krisan potong di Kecamatan Sukaresmi pada aspek finansial, (3) menganalisis sensitivitas kelayakan usaha krisan potong di Kecamatan Sukaresmi bila terjadi perubahan harga jual krisan potong dan harga beli bibit dengan menggunakan analisis switching value. Penelitian dilakukan di Kecamatan Sukaresmi, Kabupaten Cianjur. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2010 sampai dengan bulan Februari 2011. Data primer diperoleh melalui metode wawancara langsung dan observasi lapang. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui studi literatur. Analisis dilakukan secara kualitatif pada aspek-aspek non finansial dan secara kuantitatif pada aspek finansial dengan program komputer Microsoft excel 2007. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada aspek pasar, usaha krisan potong di wilayah ini masih memiliki peluang pasar. Pada bauran pemasaran tidak terdapat masalah yang dapat mengganggu jalannya proses pemasaran. Pada aspek teknis, pemilihan lokasi hingga teknik budidaya tidak menemui kendala yang berarti. Pada aspek manajemen, meskipun manajemen usaha masih sederhana namun telah terdapat pembagian tugas yang jelas dan usaha ini pun terdafatar dalam keanggotaan gapoktan setempat. Pada aspek sosial dan lingkungan, usaha ini memberikan dampak positif yang cukup banyak bagi masyarakat sekitar. Secara aspek non finansial, usaha krisan potong di Kecamatan Sukaresmi layak untuk dilaksanakan. ...
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Feasibility Analysis, Chrysanthemum, Business