arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Desain strategi tanggung jawab sosial perusahaan dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat dan sumberdaya pesisir Kota Bontang (studi kasus PT. Pupuk Kaltim)
Abstrak: Pemberdayaan ekonomi masyarakat dan sumberdaya pesisir Kota Bontang sangat menentukan keberlanjutan pembangunan Kota Bontang yang berada di wilayah pesisir, dimana di dalamnya terdapat aktivitas ekonomi berskala besar yakni PT Pupuk Kaltim (PKT) dan PT Badak NGL (BADAK) yang perlu ditingkatkan perannya dalam pembangunan ekonomi maupun tanggung jawab sosial perusahaan, sehingga mampu meningkatkan ekonomi masyarakat dan sumberdaya pesisir di Kota Bontang. Penelitian ini dilakukan di seluruh kelurahan yang berbatasan langsung dengan pesisir Kota Bontang yaitu, Bontang Kuala, Bontang Baru, Lhok Tuan, Guntung, Berbas Pantai, Berbas Tengah, Tanjung Laut Indah, Tanjung Laut dan Kelurahan Belimbing. Tujuan Penelitian ini adalah menganalisis keberadaan perusahaan industri pengolahan (PKT) terhadap pertumbuhan ekonomi di Kota Bontang, serta secara khusus menganalisis tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat dan pengelolaan sumberdaya pesisir Kota Bontang, dengan mengambil studi kasus peran CSR di PKT, dimana selanjutnya menjadi acuan dalam menyusun desain strategi dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat dan pengelolaan sumberdaya pesisir di Kota Bontang. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Location Quotient (LQ) dan Shift Share untuk melihat pengaruh keberadaan perusahaan industri pengolahan terhadap pertumbuhan ekonomi wilayah. Peran dan efektifitas program CSR terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat dan pengelolaan pesisir dianalisis menggunakan Importance Performance Analysis (IPA). Selanjutnya dalam mengkaji keberlanjutan wilayah pesisir digunakan metode Rapfish dengan mengukur lima dimensi keberlanjutan yakni, dimensi ekologi, dimensi ekonomi, dimensi sosial budaya, dimensi infrastruktur dan teknologi, serta dimensi hukum dan kelembagaan. Hasil analisis tersebut diatas dirumuskan menjadi desain dan strategi pemberdayaan masyarakat dan pengelolaan sumberdaya pesisir. Hasil analisis LQ menunjukkan bahwa pertumbuhan ekonomi Kota Bontang sangat dipengaruhi oleh keberadaan sektor industri pengolahan. Dari hasil perhitungan LQ sektor industri pengolahan baik dengan migas maupun tanpa migas memiliki peranan kuat dengan nilai lebih besar dari 1, dengan koefisien determinasi sebesar 1,582 terhadap perekonomian daerah. Sedangkan analisis shift share menunjukkan bahwa peran struktur ekonomi daerah cukup besar yakni mencapai 92 %, rasio tersebut ditopang oleh kontribusi kekhususan potensi ekonomi daerah yakni 46 %.
Keyword:
Judul: Proses Steam blasting Kedelai Grobogan serta Pengaruhnya Terhadap Perubahan Fisikokimia dan Bioasesibiltas Kalsium secara in vitro.
Abstrak: BPPT telah mengembangkan alat steam blasting skala pilot plant untuk mengolah kedelai mentah. Proses pretreatment ini merupakan hidrolisis termal menggunakan steam dengan suhu dan tekanan tinggi yang diikuti dengan dekompresi eksplosif. Penelitian ini bertujuan: 1) menerangkan pengaruh variabel produksi yang berbeda terhadap kualitas fisikokimia kedelai grobogan, 2) menerangkan kinetika perubahan fisikokimia kedelai grobogan selama proses steam blasting, 3) menentukan variabel produksi yang tepat dan mampu menghasilkan kedelai grobogan steam blast yang memenuhi persyaratan kematangan, dan 4) menerangkan pengaruh steam blasting terhadap kemampuan absorpsi kalsium kedelai grobogan Pada penelitian ini, digunakan 5 dan 10 kg bahan baku kedelai basah (75% dan 50% volume ruang kosong) pada tabung steam blast. Kedelai tersebut diproses pada suhu dan tekanan yang berbeda [115 °C (P = 1 bar), 125 °C (P = 2 bar), dan 135 °C (P = 3 bar)] serta waktu proses yang berbeda pula [5, 10, 15, 20, dan 25 menit). Sampel kemudian dianalisis kenampakan visualnya, hardness, indeks urease, protein dispersibility index (PDI), protein solubility index (PSI), SDSPAGE, dan bioasesibilitas kalsiumnya. Semakin tinggi suhu dan lama pemanasan, semakin tinggi pula nilai skor visual biji kedelai. Adapun nilai hardness dan nilai b semakin menurun sementara nilai ΔE semakin tinggi. Penurunan nilai hardness dan nilai b (kekuningan) kedelai dapat dijelaskan dengan kinetika ordo 1. Parameter kinetika reaksi pada nilai hardness adalah kT=115°C=0.0217 menit-1, kT=125°C=0.0339 menit-1, kT=135°C=0.0376 menit-1, dan Ea=36.382 Kj.mol-1 (untuk 75% volume ruang kosong); dan kT=115°C=0.0201 menit-1 , kT=125°C=0.0312 menit-1, kT=135°C=0.0424 menit-1, dan Ea=49.220 Kj.mol-1 (untuk 50% volume ruang kosong). Parameter kinetika reaksi pada nilai b adalah kT=115°C=0.0188 menit-1 , kT=125°C=0.0178 menit-1, kT=135°C=0.0242 menit-1, dan Ea=16.425 Kj.mol-1 (untuk 75% volume ruang kosong); serta kT=115°C=0.0159 menit-1 , kT=125°C=0.0152 menit-1, kT=135°C=0.0218 menit-1, dan Ea=20.555 Kj.mol-1 (untuk 50% volume ruang kosong). Secara kimiawi, steam blasting mampu menurunkan nilai indeks urease, PDI, dan PSI. Namun, tidak ditemukan model kinetika reaksi yang dapat menjelaskan perubahan kimiawi kedelai dengan baik. Steam blasting kedelai pada suhu 115 °C (P = 1 bar) selama 5 menit untuk kedua volume ruang kosong telah memenuhi persyaratan kedelai matang berkualitas baik. Analisa SDS-PAGE menunjukkan bahwa suhu dan waktu yang lebih tinggi akan menghasilkan protein dengan berat molekul yang lebih rendah. Hasil analisis menunjukkan bahwa proses steam blasting yang memberikan nilai absorpsi kalsium paling tinggi adalah pada suhu 135 °C (P = 3bar) selama 5 menit (19.81±3.80%) dan 15 menit (31.17±6.40%).
Keyword: kedelai grobogan, steam blasting, kinetika reaksi, karakteristik fisikokimia kedelai, bioasesibilitas kalsium
Judul: Analisis finansial usaha pembesaran ikan mas dengan sistem jaring terapung di waduk saguling desa bongas kecamatan cililin kabupaten bandung propinsi jawa barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui tingkat keuntungan petani yang diperoleh dari usaha perikanan ja- ring terapung; pada pemilikan berapa unit kolam usaha ini dapat memberikan penghasilan yang lebih baik sehingga da- pat menunjang kebutuhan dasar keluarganya serta mengetahui masalah-masalah yang dihadapi oleh petani jaring terapung. Penelitian ini dilakukan di Desa Bongas selama dua bulan. Metode yang digunakan adalah metode survei dengan pengam- bilan sampel secara "Stratified Random Sampling". Ditinjau dari leporan penerimaan dan pengeluaran, usaha perikanan jaring terapung adalah usaha yang mengun- tungkan. Pada tingkat kepercayaan 95% keuntungan bersih adalah berkisar dari Rp 421 921 << Rp 768 707 per tahun untuk kelompok I, Rp 887 018 < Rp 2 129 544 per tahun untuk kelompok II, Rp 1 366 933 u Rp 3 775 887 per tahun untuk kelompok III dan Rp 2 507 026 < Rp 5 221 949 per tahun untuk kelompok IV. Sedangkan nilai imbangan penerimaan dengan biaya atau R/C, pada tingkat kepercayaan 95% berkisar dari 1.14<< 1.28 untuk kelompok I, 1.16441.37 kelompok II, 1.14 <<1.34 kelompok III dan 1.13 2µ41.29 untuk kelom- pok IV. ...
Keyword:
Judul: Analisis Perubahan Sosial Budaya Masyarakat (Kasus: Pengembangan Wisata Pulau Merah, Desa Sumberagung, Kecamatan Pesanggaran, Kabupaten Banyuwangi).
Abstrak: Pengembangan pariwisata yang telah dilakukan baik oleh pemerintah maupun swasta berpotensi meningkatkan jumlah wisatawan.Interaksi antara masyarakat dengan wisatawan berpotensi mengubah struktur kemasyarakatan serta nilai-nilai budaya yang telah ada di daerah wisata tersebut. Dalam kondisi masyarakat yang terbuka, wisatawan dapat menimbulkan perubahan-perubahan pada pola perilaku sosial, nilai-nilai, serta norma sosial di dalam masyarakat setempat secara perlahan maupun secara cepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perubahan struktur, nilai-nilai budaya dan tingkat kesejahteraan masyarakat sekitar Kawasan Wisata Pulau Merah. Pengumpulan data kepada 40 responden dilakukan dengan metode penelitian kuantitatif melalui kuesioner didukung dengan data kualitatif. Data yang diperoleh menggunakan kuesioner diolah menggunakan SPSS 16.0 dengan teknik analisis paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan kawasan wisata mempengaruhi struktur, nilai-nilai budaya dan tingkat kesejahteraan masyarakat Pulau Merah.
Keyword: perubahan struktur, perubahan kultural, pulau merah
Judul: Pemodelan Klorofil Daun Menggunakan Sensor Mapir RGN dan RGB serta Mengamati Hubungan Unsur Hara Daun Terhadap Klorofil
Abstrak: Perkembangan florikultura di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat, diperkaya oleh keindahan dan keunikannya pada setiap bagian tanaman, tergantung pada jenisnya. Aspek estetika ini tidak hanya memikat secara visual, tetapi juga mendukung nilai ekonomi yang tinggi. Dalam konteks ini, teknologi informasi memainkan peran penting dalam mendukung proses pemuliaan tanaman untuk mencapai karakteristik yang diinginkan. Peperomia obtusifolia "Green Gold" menjadi perhatian dalam penelitian ini, dengan ragam corak daun yang dimilikinya. Daun, sebagai organ utama dalam persepsi cahaya dan konversi energi matahari, mengandung zat hijau bernama klorofil. Klorofil menjadi kritis karena mengandung berbagai unsur hara makro dan mikro yang esensial bagi tanaman. Penelitian ini memiliki tujuan ganda, yakni mengidentifikasi hubungan antara klorofil dan unsur penyusunnya guna mendukung pertumbuhan dan estetika Peperomia obtusifolia "Green Gold", serta mengeksplorasi hubungan antara klorofil meter dan sensor RGB dan RGN. Selanjutnya, penelitian ini berusaha memodelkan uji kandungan klorofil dengan sensor RGN dan RGB melalui identifikasi unsur hara makro dan nilai klorofil daun menggunakan 27 sampel daun dari daun kedua setiap tanaman, penelitian mencakup analisis nilai klorofil dengan klorofil meter dan pemotretan daun untuk analisis lebih lanjut. Data kemudian diolah menggunakan perangkat lunak Rstudio, dan akurasi pemodelan nilai klorofil dievaluasi dengan algoritma machine learning random forest. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai unsur hara N, P, K, Ca, Mg, Na, dan S pada daun memengaruhi kandungan klorofil, dan nilai klorofil dapat dihitung lebih akurat dengan menggunakan lensa RGN. Karena dilengkapi dengan lensa infrared. Temuan ini memberikan kontribusi penting dalam pemahaman dan pengembangan lebih lanjut terkait pemuliaan dan perawatan tanaman florikultura, memanfaatkan teknologi modern untuk meningkatkan akurasi dan efisiensi dalam evaluasi klorofil.
Keyword: kandungan hara daun, klorofil, lensa RGB, chlorophyll, leaf nutrients content, Peperomia obtusifolia “green gold”, RGB and RGN lenses
Judul: Struktur Biaya dan Pendapatan Usaha Tenun Sutra Kabupaten Garut (Studi Kasus Desa Sukajaya, Kecamatan Tarogong Kidul, Kabupaten Garut)
Abstrak: Garut menyimpan potensi yang besar untuk daerah penghasil sutra dan saat ini tenun garut telah menunjukan peningkatan dan inovasi. Jenis kain sutra di daerah Garut sangat beragam yaitu kain tenun bulu, kain tenun bulu teknik songket, kain tenun ikat dan kain tenun sulam. Keempat jenis kain sutra tersebut mempunyai perbedaan dalam tekstur dan proses pembuatannya sehingga dapat menyebabkan perbedaan struktur biaya, pendapatan dan rasio R/C, sehingga dilakukaan penelitian pada usaha tenun sutra di Desa Sukajaya, Kanupaten Garut dengan tujuan, yaitu (1) menganalisis struktur biaya usaha kerajinan kain tenun sutra pada setiap jenis kain (2) menganalisis pendapatan usaha kerajinan kain tenun sutra (3) menganalisis manfaat ekonomi yang didapat warga sekitar. Hasil dari penelitian menunjukan bahwa pendapatan dan rasio R/C atas biaya berdasarkan jenis kain yang paling besar adalah kain tenun sutra sulam karena semakin sulit motif dan lama waktu pengerjaannya maka biaya dan pendapatannya akan semakin besar. Keberadaan usaha ini memberikan dampak positif terhadap penerimaan tenaga kerja secara langsung dan masyarakat sekitar.
Keyword: Usaha Kain Tenun Sutra, struktur biaya, pendapatan
Judul: Planning and Inventory Control using Material Requirement Planning (MRP) of Cheese Products at PT XYZ
Abstrak: Demi menjaga kelancaran suatu bisnis maka dibutuhkan suatu perencanaan dan pengendalian inventory yang tepat. Overstock dapat menyebabkan biaya berlebih untuk biaya penyimpanan dan biaya pemesanan. Namun, jika terjadi stockout dapat menghambat keberangsungan proses distribusi. Oleh karena itu, perusahaan perlu mengelola inventory dengan metode Material Requirement Planning (MRP). Sebelum penyusunan MRP, diperlukan kebijakan pengendalian inventory yang dilakukan dengan analisis klasifikasi produk metode ABC, penentuan safety stock dan reorder point. Ukuran lot sizing yang digunakan untuk menentukan jumlah pembelian dalam perencanaan dan pengendalian inventory adalah dengan teknik Economic Order Quantity (EOQ), Lot for Lot (LFL), dan Periodic Order Quantity (POQ). Berdasarkan hasil analisis komparatif antara metode MRP dengan kebijakan Perusahaan, menunjukkan bahwa teknik lot sizing yang optimal adalah EOQ dan LFL. Teknik EOQ menghasilkan penghematan biaya sebesar 4,13% untuk item BM Cheese sedangkan teknik LFL sebesar 4,46% untuk item GP Cheese dan 18,59% untuk item GP, In order to maintain the smooth running of a business, proper inventory planning and control are needed. Overstock can cause excess costs for holding fees and ordering costs. However, if there is a stockout, it can hamper the continuity of the distribution process. Therefore, companies need to manage inventory using the Material Requirement Planning (MRP) method. Prior to the preparation of MRP, an inventory control policy is needed, which is carried out by analyzing product classification using the ABC method and determining safety stock and reorder points. The lot sizing sizes used to determine the number of purchases in inventory planning and control are the Economic Order Quantity (EOQ), Lot for Lot (LFL), and Periodic Order Quantity (POQ) techniques. Based on the results of a comparative analysis between the MRP method and company policy, it shows that the optimal lot sizing technique is EOQ and LFL. The EOQ technique resulted in cost savings of 4.13% for BM Cheese items, while the LFL technique was 4.46% for GP Cheese items and 18.59% for GP items.
Keyword: EOQ, Inventory, Classification, LFL, MRP, POQ
Judul: Forestry Business Development Using Business Model Canvas Approach in Social Forestry Land of Gerlang Village, Batang Regency
Abstrak: Pengelolaan hutan lestari mempertimbangkan aspek lingkungan, ekonomi dan sosial. Di tingkat lokal, perhutanan sosial merupakan strategi kunci untuk menerapkan pengelolaan hutan lestari yang bertujuan untuk mengurangi kemiskinan, memberdayakan masyarakat lokal, dan memperbaiki kondisi hutan. Pemberian izin pengelolaan kawasan hutan kepada masyarakat lokal membutuhkan perencanaan pengembangan usaha yang baik agar terus berlanjut. Kanvas model bisnis dapat menjadi alat bantu dalam mengembangkan bisnis kehutanan dengan sembilan elemennya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model bisnis kehutanan pada lahan perhutanan sosial di Desa Gerlang, Kabupaten Batang. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan Focus Group Discussion dengan Divisi Perhutanan Sosial Kesatuan Pengelolaan Hutan Pekalongan Timur, Bagian Kesatuan Pengelolaan Hutan Blado, Kelompok Usaha Perhutanan Sosial Gerlang Asri, 100 petani, dan masyarakat yang terlibat dalam usaha tersebut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model bisnis yang optimal dapat dikembangkan dengan mempertimbangkan manfaat kentang, wortel, daun bawang, cabai, kopi arabika, pohon pinus dan puspa. Kelayakan finansial dari model yang dikembangkan menunjukkan hasil yang baik, dengan Net Present Value sebesar Rp 541.451.164, Benefit Cost Ratio sebesar 1,88, Internal Rate of Return sebesar 67,98% dengan periode pengembalian modal pada tahun kedua. Hal ini menunjukkan bahwa model yang dikembangkan layak untuk dijalankan., Sustainable forest management takes into account environmental, economic and social aspects. At the local level, social forestry is a key strategy for implementing sustainable forest management that aims to reduce poverty, empower local communities, and improve forest conditions. The granting of forest area management permits to local communities requires good business development planning so that continue. The business model canvas can be a tool for developing a forestry business with its nine elements. This research aims to develop a forestry business model on social forestry land in Gerlang Village, Batang District. Data were collected through in-depth interviews and Focus Group Discussions with the Social Forestry division of East Pekalongan Forest Management Unit, Blado Forest Management Unit Section, Gerlang Asri Social Forestry Business Group, 100 farmers, and communities involved in the business. The result showed that an optimized business model can be developed by considering the benefits of potato, carrot, leek, chilli, arabica coffee, pine and needlewood trees. Financial feasibility testing of the developed model showed good results, with Net Present Value of Rp 541.451.164, Benefit Cost Ratio of 1,88, Internal Rate of Return of 67,98%, and a Payback Period in the second year. This showed that the model was feasible to run.
Keyword: agroforestry, kanvas model bisnis, perhutanan sosial
Judul: Modifikasi desain dan uji unjuk kerja mesin pengempa briket semi mekanis tipe kempa ulir (screw pressing)
Abstrak: Energi merupakan bagian yang paling penting dalam setiap kegiatan manusia. Konsumsi energi di Indonesia semakin lama semakin meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan peningkatan kebutuhan energi di segala sektor terutama sektor industri dan pertanian. Selama ini bangsa Indonesia sangat tergantung pada energi yang berasal dari fosil. Padahal semakin lama energi tak terbarukan ini semakin menipis ketersediaannya. Penandatanganan kebijakan energi oleh Presiden Indonesia pada Februari 2006 semakin menyadarkan kita akan pentingnya pemanfaatan energi alternatif terbarukan.
Keyword:
Judul: Analisis musim penangkapan ikan layang (decapterus spp.) di Perairan Laut Jawa
Abstrak: Produksi ikan layang (Decapterus spp) di Laut Jawa mendominasi kira-kira 52.8% dari keseluruhan produksi ikan layang di Perairan Indonesia (Direktorat Jenderal Perikanan, 1998). Dalam melakukan operasi penangkapan ikan, nelayan khususnya nelayan layang sering menghadapi ketidakpastian berkenaan dengan sedikit atau banyaknya hasil tangkapan yang akan diperoleh. Keterbatasan tersebut diluar kemampuan nelayan tradisional yang selama ini hanya mengandalkan pengalaman saja. Salah satu upaya untuk memperoleh informasi yang memadai tentang keberadaan ikan di suatu daerah penangkapan adalah menduga pola musim penangkapan ikan. Diharapkan dengan informasi tersebut nelayan dapat mengarahkan operasinya pada musim yang memberi peluang mendapatkan hasil tangkapan yang tinggi. Berdasarkan alasan-alasan tersebut penelitian ini dirancang adalah untuk mengetahui pola musim penangkapan ikan layang (Decapterus spp) di Blanakan dan menduga pola musim penangkapan ikan layang (Decapterus spp) di Laut Jawa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung dengan nelayan dan petugas setempat mengenai hal-hal yang berhubungan dengan penangkapan ikan layang misalnya: musim penangkapan dan daerah penangkapan ikan layang. Data sekunder yang dikumpulkan meliputi hasil tangkapan dan upaya penangkapan ikan layang tiap bulan selama tujuh tahun terakhir dari data TPI di Blanakan (1992-1998). Analisis pola musim penangkapan ikan layang dilakukan dengan menggunakan metode rasio rata-rata bergerak (moving average) (Dajan, 1983). Selanjutnya untuk menduga pola musim penangkapan ikan layang di Laut Jawa selain ditentukan berdasarkan perbandingan indeks musim penangkapan dari hasil penelitian beberapa penelitian sebelumnya di beberapa tempat di Laut jawa, juga dapat diduga berdasarkan kondisi oseanografi perairan terutama perubahan salinitas yang sangat mempengaruhi kelansungan hidup ikan layang tersebut. Indeks musim penangkapan ikan dapat dikatakan tinggi jika nilai IMPnya di atas 100 dan dikatakan rendah jika nilai IMPnya di bawah 100…dst
Keyword:
Judul: Pengaruh Subtitusi Lemak Susu Sapi Dengan Lemak Santan Kelapa Serta Penambahan Bahan Penstabil Terhadap Mutu Es Krim
Abstrak: Dalam penelitian ini es krim dipersiapkan dengan menggunakan bahan dasar santan kelapa dan lemak susu de- ngan perbandingan antara lemak susu dengan lemak santan sebesar 1:0, 1:1, 1:2, 1:3, 1:4 dan 0:1. Komposisi es krim yang digunakan dalam penelitian ini ialah 12.0 persen lemak, 11.0 persen padatan susu tanpa lemak (PSTL), 12.5 persen gula, 1.0 persen kuning telur dan 0.15 persen vanili. Diteliti pula peranan ge- latin sebagai bahan penstabil dengan konsentrasi 0.25 persen dan 0.50 persen. Substitusi lemak susu dengan lemak santan mengha- silkan es krim dengan kekentalan relatif yang lebih ren- dah, tetapi lebih mengembang dan menurunkan total padatan terlarut, tanpa mengubah nilai pH es krim. Total mikroba es krim meningkat sebanding dengan bertambahnya substitusi lemak susu dengan lemak santan. Total mikroba es krim hasil substitusi lemak susu seratus 5 persen (0:1) sebanyak 1.6 x 10 10 koloni/ml es krim, tetapi jumlah ini tidak melebihi standar maksimum total mikroba ...
Keyword:
Judul: Analisis harga pokok dan penyimpangan biaya produk gula : studi kasus di PG Sei Semayang PT Perkebunan IX Medan, Sumatera Utara
Abstrak: Praktek lapang ini bertujuan untuk: (1) menelaah struktur biaya dan menghitung harga pokok produk gula dan (2) mengadakan analisis penyimpangan biaya pada setiap bagian atau departemen. Metoda yang digunakan adalah studi kasus dengan mengumpulkan baik data primer maupun data sekunder. Data yang dikumpulkan dianalisis melalui pendekatan akuntansi biaya untuk menyediakan informasi berbentuk laporan biaya dalam menghitung harga pokok dan analisis penyimpangan biaya. Penetapan harga pokok produk merupakan salah satu unsur penting untuk mengetahui tingkat efisiensi perusaha- an pada suatu periode tertentu. Selain itu penetapan harga pokok juga merupakan salah satu pedoman dalam mencapai tujuan perusahaan yaitu memperoleh laba. Untuk menetapkan harga pokok produk dengan metoda departemenisasi, maka ditetapkan (1) departemen bibit; (2) departemen tanaman, tebang dan angkut; (3) departemen pengolahan dan (4) departemen pengemasan dan pengangkutan gula sebagai departemen produksi dan departemen umum tatausaha sebagai departemen pembantu. Penentuan harga pokok produk gula dilakukan melalui pendistribusian biaya tidak langsung bergabung ke seluruh. departemen. Setelah itu dilakukan pengalokasian biaya dari departemen pembantu ke departemen produksi berdasarkan alokasi tertentu. Selanjutnya untuk mendapatkan harga pokok produk akhir, biaya suatu departemen produksi dibebankan pada departemen produksi berikutnya sesuai dengan proses produksi yang dilalui. Harga pokok produk dihitung berdasarkan metoda kalkulasi bagi, yaitu perhitungan harga pokok pesatuan produk dengan cara membagi semua biaya produksi dalam periode. tertentu dengan jumlah satuan produk yang dihasilkan dalam periode yang sama. Hasil analisis harga pokok, menujukkan bahwa harga pokok pada departemen bibit masih tinggi yang berarti pemakaian biaya pada departemen tersebut belum efisien. Pada departemen tanaman, tebang dan angkut dan departemen pengolahan, harga pokok telah dapat ditekan yang menujukkan pemakaian biaya pada departemen tersebut telah efisien. Sedangkan pada departemen pengemasan dan pengangkutan gula pemakaian biaya realisasi sama dengan biaya anggaran…dst
Keyword: