arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Kepuasan Konsumen UKM Tahu Bandung Ashor di Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk : 1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen UKM Tahu Bandung Ashor. 2) Mengidentifikasi proses pengambilan keputusan konsumen UKM Tahu Bandung Ashor 3) Menganalisis kepuasan konsumen terhadap atribut-atribut Tahu Bandung Ashor. 4) Merumuskan implikasi manajerial UKM Tahu Bandung Ashor. Data primer diperoleh dari wawancara dan hasil penyebaran kuesioner kepada konsumen UKM Tahu Bandung Ashor. Sedangkan data sekunder diperoleh dari pustaka,internet, literatur, dan UKM. Penelitian dilakukan di UKM Tahu Bandung Ashor pada bulan Desember 2013 sampai Mei 2014. Ukuran jumlah sampel penelitian ditentukan dengan rumus Slovin yang berjumlah 91 orang. Metode analisis yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA) dan metode Customer Satisfaction Index (CSI).
Keyword: Tahu, Kepuasan konsumen, Importance Performance Analysis, Customer Satisfaction Index
Judul: Sebaran dan Pengaruh Cekaman Kekeringan terhadap Kandungan Minyak Akar Wangi (Chrysopogon zizanioides).
Abstrak: Chrysopogon zizanioides (akar wangi) adalah komoditas unggulan di Kabupaten Garut yang menghasilkan minyak akar wangi (vetiver oil) terbesar kedua di dunia. Data sebaran perkebunan akar wangi di Garut tercatat terakhir pada tahun 2013. Selain itu, informasi yang berkaitan dengan faktor lingkungan yang mempengaruhi kandungan minyak akar wangi terbatas. Salah satu faktor lingkungan yang diduga mempengaruhi kandungan minyak akar wangi sebagai metabolit sekunder adalah kekeringan. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan menentukan sebaran akar wangi di Kabupaten Garut, menganalisis pengaruh cekaman kekeringan terhadap pertumbuhan, kandungan prolin, produksi minyak, dan untuk memilih aksesi terbaik. Metode penelitian yang digunakan untuk menentukan sebaran perkebunan akar wangi adalah metode purposive samping dengan mengambil sampel aksesi akar wangi berdasarkan ketinggian tempat yang berbeda. Penelitian pengaruh cekaman kekeringan terhadap pertumbuhan dan kandungan minyak akar wangi menggunakan rancangan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial. Faktor pertama adalah aksesi tanaman yang terdiri atas 4 aksesi dan faktor kedua adalah durasi penyiraman yang terdiri dari 4 taraf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebaran perkebunan akar wangi di Kabupaten Garut pada tahun 2018 terdapat di Kecamatan Bayongbong, Cilawu, Leles, Samarang, Tarogong, dan Cikajang. Data sebaran akar wangi di Kabupaten Garut pada tahun 2013 terdapat di Kecamatan Bayongbong, Cilawu, Leles, Samarang, Tarogong, dan Pamengpeuk. Sebaran perkebunan akar wangi mengalami perubahan dalam 5 tahun terakhir. Berat kering akar dan berat kering tajuk secara signifikan dipengaruhi oleh interaksi antara durasi cekaman kekeringan dan jenis aksesi (p < 0.05) akar wangi. Berat kering akar cenderung menurun pada hari ke-4 cekaman kekeringan. Berat kering akar pada aksesi Kamojang berkurang paling banyak sebesar 25.4 % pada cekaman kekeringan hari ke-4, sedangkan aksesi Cilawu meningkat 5 %. Berat kering tajuk menurun sampai 8 hari cekaman kekeringan, kecuali varietas Verina yang sudah turun pada hari ke-4 kekeringan. Panjang akar dan panjang tajuk tidak dipengaruhi oleh perlakuan jenis aksesi maupun cekaman kekeringan (p > 0.05). Peningkatan kandungan prolin tertinggi adalah aksesi Cilawu sebesar 85.7 % pada cekaman kekeringan hari ke-12, sedangkan terendah adalah varietas Verina sebesar 6.67 % pada cekaman kekeringan hari ke-4. Produksi minyak dari aksesi Cilawu stabil dibandingkan dengan varietas Verina yang digunakan sebagai pembanding seiring dengan durasi cekaman kekeringan. Minyak akar wangi mengandung 53 jenis senyawa. Beberapa senyawa ditemukan dalam jumlah paling tinggi adalah khusimol, eugenol, dan benzodioxole methoxy. Pada penelitian ini didapatkan aksesi Cilawu merupakan aksesi terbaik berdasarkan parameter pertumbuhan, kandungan prolin, dan produksi minyak akibat cekaman kekeringan.
Keyword: berat kering, eugenol, khusimol, prolin
Judul: Analisis nilai tambah dan kelayakan usaha industri pengolahan sari kelapa (nata de coco) serta pemasaran hasil olahannya  : (Studi kasus pada CV. Tunas Sari Kotamadya Bogor)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) mengukur nilai tambah kegiatan produksi sari kelapa (nata de coco) sejak dari bahan baku sampai produksi selesai, (2) mengetahui kelayakan usaha sari kelapa pada CV. Tunas Sari, dan (3) melihat proses manajemen pemasaran dan prospek pengembangan usaha CV. Tunas Sari untuk waktu yang akan datang atas dasar kondisi perusahaan saat ini. Penelitian ini merupakan studi kasus di CV. Tunas Sari Kotamadya Bogor. Jenis data yang digunakan meliputi data primer dan data sekunder. CV. Tunas Sari jumlah karyawannya sekarang sebanyak 14 orang. kecil. Perusahaan ini tergolong pada perusahaan berskala Bentuk organisasi yang digunakan oleh CV. Tunas Sari adalah bentuk organisasi garis (lini). Proses produk- si yang dilakukan perusahaan meliputi tahapan persiapan air kelapa, persiapan larutan induk, persiapan media fermentasi dan pengolahan serta pengemasan sari kelapa. Perusahaan dalam menjalankan aktivitas produksi untuk merubah bentuk air kelapa menjadi sari kelapa (nata de coco) menggunakan sebagian besar dari modalnya untuk membayar bahan pembantu (input lain). Berdasarkan hasil analisis nilai tambah menunjukkan bahwa dari besarnya marjin per kilogram bahan baku (air kelapa) selama tahun 1990, sebesar Rp 472,43 (45,27 persen) digunakan untuk balas jasa input lain. Kemudian untuk keuntungan perusahaan sebesar Rp 398,78 (38,22 persen) dan sisanya Rp 172,29 (16,51 persen) untuk balas jasa tenaga kerja. Sedangkan nilai tambah yang diperoleh dengan adanya pengolahan air kelapa menjadi sari kelapa (nata de coco) adalah Rp 571,07 atau sebesar 54,21 persen...
Keyword:
Judul: Pengendalian Kanibalisme Pada Pemeliharaan Benih Ikan Gabus (Channa Striata) Dengan Padat Tebar Yang Berbeda Dalam Sistem Resirkulasi
Abstrak: Kendala utama dalam budidaya ikan gabus (Channa striata) adalah tingginya mortalitas pada fase pemeliharaan benih karena adanya kanibalisme. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan padat tebar terbaik dalam upaya untuk mengurangi potensi kanibalisme pada pemeliharaan benih ikan gabus sehingga dicapai produksi yang optimal. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah padat tebar 1 ekor/L, 2 ekor/L, dan 3 ekor/L. Benih ikan gabus dengan panjang rata-rata 3,41±0,39 cm dipelihara selama 42 hari di dalam akuarium berukuran 40 cm x 40 cm x 40 cm dengan volume air 40 L. Benih ikan gabus diberikan pakan berupa cacing sutera secara ad libitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terjadi kanibalisme selama pemeliharaan benih ikan gabus. Perlakuan yang diberikan tidak mempengaruhi kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan gabus. Sistem resirkulasi yang digunakan dapat mempertahankan kualitas air dengan baik. Berdasarkan hasil penelitian dan analisis usaha yang dilakukan, padat tebar terbaik pada pemeliharaan benih ikan gabus dicapai pada 3 ekor/L.
Keyword: ikan gabus, kanibalisme, padat tebar, sistem resirkulasi
Judul: Karakteristik frozen-thawed spermatozoa domba yang dibekukan dalam pengencer dengan Orvus ES Paste
Abstrak: Kriopreservasi menyebabkan kerusakan multistruktur pada spermatozoa, terutama pada tudung akrosom. Salah satu cara untuk mengurangi kerusakan akibat pembekuan adalah dengan menambahkan OEP sebagai surfaktan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik frozen-thawed spermatozoa domba yang dibekukan dengan pengencer yang ditambahkan dengan OEP. Semen domba dikoleksi dan karakteristik segar dari semen domba segera dievaluasi. Semen domba diencerkan dengan NSF1 tanpa gliserol dan OEP, kemudian diekuilibrasi selama 2 jam. Semen ditambah dengan NSF2 dengan 6% gliserol dan OEP pada konsentrasi berbeda, yaitu 0% (OEP-0): 0,5% (OEP-0,25); 1% (OEP-0,5); 1,5% (OEP-0,75); 2% (OEP-1). Penelitian ini menunjukkan bahwa semen yang dibekukan dalam pengencer dengan OEP memiliki motilitas, viabilitas, MPU yang lebih tinggi dari tanpa OEP (P<0.05). Tidak ada perbedaan yang nyata (P>0.05) pada karakteristik spermatozoa pada kelompok OEP walaupun terdapat kecenderungan peningkatan pada konsentrasi 0,5-0,75%. Berdasarkan data yang diperoleh pada penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa penambahan OEP pada pengencer semen domba mampu melindungi kualitas spermatozoa bila dibandingkan pengencer tanpa OEP.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Analisis metabolit dalam darah, air susu dan urin sebagai indikator status nutrisi sapi perah
Abstrak: Air susu adalah sumber zat makanan yang bernilai gizi tinggi. Produksi dan kualitasnya sangat ditentukan oleh ketersediaan pakan yang dibutuhkan. Energi dan protein adalah zat makanan yang sangat penting dan perlu diper- hatikan ketersediaannya. Penelitian ini bertujuan untuk melihat hubungan status nutrisi ternak dengan kadar protein darah, kadar protein susu dan produksi allantoin pada urin. Penelitian ini dilakukan Bulan November 1992 sampai Bulan Januari 1993 di PT. Kariyana Gita Utama, Cicurug, Sukabumi. Menggunakan 12 ekor sapi perah Fries Holland yang terdiri atas 4 ekor produksi 5 kg/hari (kelompok I), 4 ekor produksi 10 kg/hari (kelompok II) dan 4 ekor pro- duksi 15 kg/hari (kelompok III). Laktasi Ke-2 sampai ke-3 dengan rataan bobot badan 425 kg. Ransum terdiri atas hijauan rumput gajah dan konsentrat yang diberikan sama untuk setiap kelompok yaitu 1.5 kali kebutuhan protein untuk produksi susu 10 kg menurut kebutuhan NRC (1988). Konsumsi bahan kering kelompok I, II dan III masing- masing 13.68, 14.93 dan 14.97 kg/hari dengan proporsi bahan kering hijauan dan konsentrat berada pada kisaran normal. Konsumsi bahan kering, TDN dan protein kasar pada kelompok I sebanyak 177, 135 dan 228%, kelompok II seba- nyak 145, 113 dan 154% sedangkan kelompok III sebanyak 127, 92 dan 120% dari NRC (1988). Produksi susu pada kelompok I meningkat sebanyak 1.5 kg (37.5%), kelompok II relatif konstan sedang kelompok III menurun sebanyak 5.6 kg (38.6%). Kadar protein susu untuk kelompok I, II dan III pada awal pengamatan sebesar 4.8, 3.4 dan 3.53%, sedangkan pada akhir pengamatan sebe- sar 3.45, 3.53 dan 3.63%. Sekresi protein susu pada awal pengamatan 191, 306 dan 522 g/hari sedangakan pada akhir pengamatan 219.8, 329.8 dan 351 g/hari. Total protein darah pada awal pengamatan 7.97, 7.62 dan 6.9 mg/100 ml sedangkan pada akhir pengamatan 9.95, 9.2 dan 9.02 mg/100ml. Produksi allantoin pada akhir pengamatan adalah 1.04, 0.58 dan 1.34 g/hari. ...
Keyword:
Judul: Strategi Manajemen Stakeholder Kawasan Konservasi Mangrove dan Bekantan Kota Tarakan.
Abstrak: Kawasan Konservasi Mangrove dan Bekantan (KKMB) adalah area lindung yang dikelola oleh Pemerintah Kota Tarakan untuk keperluan konservasi mangrove dan bekantan. KKMB memiliki beberapa stakeholder yang terlibat dengan keberadaan kawasan. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi manajemen stakeholder di KKMB. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dan pemberian kuesioner. Penelitian ini juga bertujuan untuk membandingkan metode pengkategorian stakeholder, yaitu 1) metode Reed et al., dan 2) metode Driscoll dan Starik. Hasil analisis stakeholder menunjukkan metode Driscoll dan Starik lebih tepat untuk digunakan dalam penentuan prioritas stakeholder karena memiliki analisis yang lebih detail pada atribut, kategori, serta keterincian informasi stakeholder. PT Pertamina EP merupakan stakeholder yang harus diprioritaskan dalam manajemen KKMB karena memiliki kekuatan, urgensi, dan legitimasi yang besar terhadap KKMB. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hubungan antar stakeholder adalah dengan menerapkan strategi utiliter. Strategi ini berupaya untuk mengoptimalkan manfaat kawasan untuk seluruh stakeholder dan memenuhi kebutuhan stakeholder terhadap kawasan, yaitu perawatan fasilitas, upaya kelestarian kawasan, serta optimalisasi kegiatan wisata.
Keyword: stakeholder, hubungan, hubungan, prioritas, strategi, manajemen
Judul: Penerapan Pengindraan Jauh Untuk Mendeteksi Sedimentasi Pantai  Studi Kasus Pantai Utara Subang Jawa Barat
Abstrak: Pantai merupakan kawasan peralihan antara ekosistem darat dan laut. Kawasan pantai juga menjadi tempat bertemunya dua aktivitas yang saling berlawanan yaitu gelombang laut dan aliran sungai. Kedua aktivitas tersebut dapat mengakibatkan terjadinya proses abrasi dan sedimentasi. Sedimentasi yang terjadi di daerah pantai secara terus-menerus akan menurunkan kualitas air laut. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi sedimentasi secara multiwaktu dan mengkaji pengaruh kawasan mangrove terhadap sedimentasi. Citra Landsat TM dan Landsat ETM+ Multispektral diklasifikasikan ke dalam kelas penutup lahan menggunakan metode klasifikasi terbimbing yaitu Klaifikasi Kemungkinan Maksimum. mangrove sebagai salah satu ekosistem pantai memiliki banyak kegunaan salah satunya sebagai perangkap lumpur atau sedimen dan penahan abrasi pantai. Sedimentasi yang terjadi secara terus-menerus dideteksi secara multiwaktu menggunakan citra Landsat TM dan ETW. Data sedimen yang diambil dari saluran-saluran air yang melalui kawasan mangrove diukur kandungan sedimennya tiap liternya. Proses sedimentasi yang terjadi juga dipantau dengan melihat perubahan garis pantai selama selang waktu 8 tahun dari tahun 1995 (Landsat TM) hingga tahun 2003 (Landsat ETM+).
Keyword:
Judul: Volume dan klasifikasi limbah pemanenan kayu : Studi kasus di HPH PT. Dexter Kencana Timber Propinsi Riau
Abstrak: Kegiatan pemanenan kayu dalam rangka memanfaatkan hasil hutan adalah kegiatan yang dimaksudkan untuk memberikan keuntungan secara finansial agar dapat bermanfaat bagi kehidupan. Berbagai macam dampak yang ditimbulkan oleh kegiatan tersebut adalah faktor-faktor yang saling berkait satu sama lain. Dampak secara ekonomis, ekologis dan sosial bagi tegakan hutan itu sendiri maupun bagi masyarakat merupakan satu rantai hubungan yang tidak terpisahkan. Meskipun pada kenyataannya, secara umum volume kayu yang dimanfaatkan lebih kecil dibandingkan volume kayu yang ditebang, sehingga terdapat kayu yang tidak terangkut di petak tebangan dan TPn berupa limbah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya volume limbah pemanenan kayu di petak tebangan dan di Tempat Pengumpulan Kayu (TPn), mengetahui jenis dan klasifikasi limbah pemanenan kayu, serta untuk mengetahui besarnya kerusakan tegakan tinggal yang terjadi akibat kegiatan pemanenan kayu. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah menghitung volume dan persentase limbah yang terjadi di petak tebangan dan TPn berdasarkan data-data diameter dan panjang sortimen limbah. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa dari 105,96 m³ total kayu yang dipanen, limbah yang terjadi di petak contoh penelitian adalah terdiri dari limbah tunggak (8,84 %), limbah batang (20,02%), serta limbah cabang dan ranting (17,53%). Jumlah total volume limbah yang terjadi adalah sebesar 49,16 m³ (46,39%). Volume dan persentase limbah terbesar adalah limbah batang, yaitu sebesar 21,21 m³. Hal ini terjadi karena pembagian batang yang disesuaikan dengan kapasitas angkut alat angkut log di hutan rawa dan disesuaikannya sortimen dengan permintaan pasar. Limbah berdasarkan sebaran kelas diameter dengan volume dan persentase terbesar terdapat pada limbah batang kelas diameter 50 cm ke atas, yaitu sebesar 13,8 m³ (13,02%). Sedangkan limbah berdasarkan sebaran kelas panjang dan diameter dengan volume dan persentase terbesar terdapat pada limbah tunggak kelas III A ($ >40 cm; p<2m), yaitu sebesar 9,37 m³ (8,85%). Kerusakan tegakan tinggal sebagai dampak dari kegiatan pemanenan kayu meliputi kerusakan akibat penebangan sebesar 22,94 m³ (10,11%) dan akibat penyaradan sebesar 18,42 m³ (8,11%). Sedangkan volume dan persentase terbesar tipe kerusakan yang terjadi adalah pohon roboh, yaitu sebesar 21,09 m³ (19,91%). Volume dan persentase limbah terbesar berdasarkan klasifikasi sebaran kelas diameter terdapat pada sebaran kelas diameter 50 cm ke atas dari jenis limbah batang, yaitu sebesar 13,80 m³ (13,02%). Hal ini terjadi karena pembagian batang di TPn sebagian besar justru terdapat di bagian pangkal batang. Sedangkan penyebab besarnya pemotongan di bagian pangkal batang adalah karena bagian pangkal batang pada umumnya rusak/pecah akibat teknik penebangan yang relatif kurang baik....
Keyword:
Judul: Landscape Planning of Taman Margasatwa Ragunan Jakarta Based on Bioregion
Abstrak: Taman Margasatwa Ragunan (TMR) mempunyai fungsi sebagai tempat konservasi, edukasi, penelitian, dan rekreasi alam. Sejalan dengan upaya menyejahterakan satwa serta memberikan pengalaman di dunia satwa bagi pengunjung, TMR perlu menata kawasan konservasi satwa ex-situ dengan tema lanskap alami yang menyerupai habitat aslinya. Simulasi habitat yang alami dapat terbentuk dari penataan kawasan berbasis bioregion. Oleh karena itu, diperlukan suatu studi untuk mengetahui karakteristik habitat satwa yang mempengaruhi perencanaan lanskap tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah menyusun rencana lanskap TMR berbasis bioregion. Metode perencanaan lanskap dilakukan dengan survei, analisis deskriptif, dan analisis spasial. Tahap analisis yang dilakukan yaitu menganalisis konsep bioregion melalui analisis karakteristik bioklimat yang merupakan faktor signifikan penyusun bioregion, menganalisis karakteristik eksisting kawasan konservasi ex-situ TMR, dan menyusun rencana lanskap. Hasil penelitian berupa perencanaan lanskap kebun binatang yang berupaya menyediakan ruang untuk mendukung fungsi utama dari kebun binatang tersebut. Perencanaan lanskap TMR ini menghasilkan rencana ruang, rencana aktivitas dan fasilitas, rencana sirkulasi, dan rencana vegetasi., Taman Margasatwa Ragunan has been serviced as a conservation, education, research, and outdoor recreation functions. TMR arranges an ex-situ wildlife conservation area with a natural landscape resembles its natural habitat. This is in line to supports the welfare of its animal, and provide to visitors a total environtmental experience and an opportunity to rediscover the beauty and value of natural fauna and flora in urban oasis. In line with the efforts, TMR needs to organize ex-situ animal conservation areas with natural landscape themes that resemble their natural habitat. Natural habitat simulation can be formed from the arrangement of bioregion-based areas. Therefore, a study is needed to determine the characteristics of animal habitats that affect landscape planning. The purpose of this study is to develop a bioregion-based TMR landscape plan. This landscape planning method is based on a field survey, descriptive and spatial analysis. The results of research in the form of zoo landscape planning which seeks to provide space to support the main functions of the zoo. The TMR landscape planning then produces spatial plans, activity and facility plans, circulation path plans, and vegetation plans.
Keyword: bioregion, ex-situ conservation, habitat simulation, landscape planning, Taman Margasatwa Ragunan
Judul: Analisis efisiensi agroindustri pangan di Kabupaten DaerahTingkat II Bogor: Studi perbandingan pada tiga jenis agroindustri pangan skala kecil
Abstrak: Industri kecil berperan penting dalam mengembangkan agroindustri di Indo­ nesia. Agroindustri skala usaha kecil berperan dalam mengolah hasil pertanian men­ jadi produk yang siap untuk dikonsumsi dengan nilai tambah yang lebih tinggi, misalnya saja industri pengolahan pangan yang sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Pada dasarnya industri ini berkaitan dengan hasil pertanian, yang menjadi primadona ekspor nasional. Pada tahun 1996, jumlah perusahaan yang bergerak dalam agroindustri pangan sebanyak 79 073 unit dengan penyerapan tenaga kerja sebanyak 6I 7 085 orang. Hal ini menunjukkan bahwa agroindustri pangan skala kecil merupakan jenis industri yang paling banyak diusahakan di Indonesia dibanding dengan jenis industri lainnya. Untuk meningkatkan kemampuan bersaing dalam agroindustri pangan, setiap pengusaha harus mampu menggunakan secara efisien segala sumberdaya yang dimiliki, baik sumberdaya alam maupun sumberdaya manusia. Penggunaan sumber­ daya yang efisien akan menyebabkan perusahaan mampu mencapai keuntungan yang lebih besar, yang pada akhirnya akan membantu pemerintah dalam meningkatkan pendapatan daerah dan pendapatan nasional. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur tingkat efisiensi dan produktivitas agroindustri pangan skala kecil dari tiga jenis agroindustri yaitu industri kecil tahu, tempe, dan manisan pala. Selanjutnya mengidentifikasi jenis agroindustri pangan skala kecil yang strategis untuk dikembangkan dilihat dari tingkat efisiensi dan produktivitasnya. Selain itu juga mendeskripsikan faktor-faktor yang mempengaruhi efisiensi usaha agroindustri pangan skala kecil yang diteliti.
Keyword:
Judul: Pemberian Tepung Pupa Ulat Sutera dan Tepung Bawang Putih terhadap Profil Darah dan Persentase Organ Dalam Ayam Broiler.
Abstrak: This research was aimed to investigate the effect of dietary silkworm pupae meal (SPM) and garlic meal (GM) and its combinations on blood profiles, visceral organ weight, and carcass pecentage of broiler chicken. The experiment used Ross strain chicks in a Completely Randomized Design 3 x 2 factorial with 3 replications and 10 chicks for each replication. Factor A was SPM level substitute fishmeal (FM) in ration (0%, 25%, and 50%), factor B was GM level in ration (0% and 2.5%). The treatments were: P0 = control diet, containing FM without GM; P1 = control diet+2.5% GM; P2 = ration with 25% SPM without GM; P3 = ration with 25% SPM+2.5% GM; P4 = ration with 50% SPM without GM; and P5 = ration with 50% SPM+2.5% GM. There were no negative effect in blood profiles, carcass and visceral organ yield affected by treatments. Silkworm pupae meal can replace 50% of fish meal utilization and could be applied as an alternative protein source in broiler ration.
Keyword: blood profiles, garlic meal, silkworm pupae meal, visceral organ
Judul: Studi Penanganan Panen dan Pasca Panen Kopi Robusta (Coffea canephora Piere ex Froehner) Di Perkebunan Tuk Bandung PT. Rejodadi, Temanggung, Jawa Tengah
Abstrak: Kegiatan magang bertujuan untuk memberikan pengalaman kerja secara langsung di lapangan mengenai budidaya tanaman kopi dan menambah wawasan pengetahuan mengenai manajemen perkebunan kopi pada berbagai tingkatan jabatan di perkebunan. Kegiatan magang juga bertujuan untuk melatih mahasiswa menghadapi permasalahan yang tiinbul di dalam suatu perkebunan sehingga dapat menemukan solusi permasalahan tersebut. Kegiatan magang dilaksanakan mulai tanggal 2 Februari sampai tanggal 2 Juni 2004 di Perkebunan Tuk Bandung PT. Rejodadi, Temanggung, Jawa Tengah. Pada tanggal 9 Juli sampai tanggal 22 Juli 2004, penulis kembali lagi untuk mengikuti kegiatan panen dan pengolahan basil. Kegiatan magang yang dilaksanakan disesuaikan dengan kegiatan budidaya tanaman kopi yang sedang berlangsung. Selama kegiatan magang, penulis bekerja secara aktif di lapangan mulai dari jenjang terendah sebagai karyawan harian lepas sampai dengan jabatan manager kebun. Pada pelaksanaan kegiatan magang, penulis mengumpulkan data primer dan sekunder terutama pada kegiatan pemetikan buah kopi dan pengolahannya. Kegiatan pemetikan dan pengoJahan buah kopi merupakan tahapan terakhir dari tahapan budidaya tanaman di perkebunan kopi. Hasil dari pemetikan dan pengolahan akan berpengaruh terhadap kualitas produksi kopi olahan. Ke giatan pemanenan terdiri atas beberapa tahapan mulai dari taksasi produksi, organisasi pemanenan, tenaga dan peralatan panen, pelaksanaan pemanenan, unit an gkut buah, rotasi panen , sistem pengupahan panen clan administrasi panen. Kegiatan pengolahan hasil terdiri atas pengolahan basah , pengolahan kering dan pengukuran kadar air akhir dengan menggunakan alat yaitu Terra Tester. Hasil taksasi produksi yang didapatkan oleh penulis bersama karyawan sebesar 5 564 kg (5.564 to n) dari areal 21.5 ha sehingga produktivitas yang diperoleh untuk tahun 2004 adalah sebesar 258.8 kg/ha.
Keyword: