arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Studi kepekaan ayam lokal terhadap vaksin ND berdasarkan nilai liter antibodi serta karakterisan pewarisan terhadap keturunannya
Abstrak: Salah satu sumber protein hewani adalah ayam lokal yang dapat menghasilkan daging dan telur. Pada pemeliha- raan ayam sering ditemui kendala penyakit yang dapat meng- hambat perkembangan populasi dan produksi ayam. Penyakit yang cukup serius pada ayam adalah Newcastle Disease (ND) yang dikenal dengan penyakit Tetelo. Kepekaan terhadap penyakit berbeda pada setiap jenis ayam. Ayam lokal yang tahan terhadap penyakit dan mempunyai daya tahan yang lebih tinggi diharapkan dapat menurunkan sifat tersebut pada turunannya. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Pemuliaan dan Genetika Ternak, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan IPB. Waktu pelaksanaan mulai bulan Maret sampai bulai Juni 1994. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui daya pewarisan sifat kepekaan terhadap vaksin ND pada ayam lokal yang dapat diwariskan kepada turunannya. Peubah yang diamati adalah titer antibodi (nilai HI) dan bobot badan dari masing-masing perlakuan. HI adalah nilai kekebalan dalam tubuh untuk mencegah penyakit yang merugikan (ND). ayam Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Percobaan Faktorial Tersarang dengan faktor pertama adalah ayam Kampung, 3x2x2 (4), Pelung dan Kedu, faktor kedua adalah vaksinasi (vaksin ND aktif La sota dan kontrol), dan faktor ketiga adalah perlakuan persilangan, serta umur sebagai faktor keempat. Penelitian ini menggunakan induk ayam sebanyak 168 ekor, yang dibagi dalam setiap kelompok persilangan. Persilangan yang dilakukan adalah jantan HI tinggi X betina HI tinggi, jantan HI tinggi x betina acak, jantan acak X rendah. betina acak dan jantan HI rendah X betina HI Pada kelompok ayam kontrol maupun vaksinasi, induk betina akan mewarisi antibodi yang sama dengan anak yang baru menetas (P>0,05), meskipun antibodi pejantan lebih tinggi atau rendah dari induk. Pada kelompok ayam kontrol, ayam Kampung memiliki antibodi induk yang lebih tinggi. Pada ayam perlakuan vaksinasi anak ayam pelung memiliki antibodi induk lebih tinggi. Ayam Pelung menunjukkan respon pembentukan antibodi paling tinggi setelah vaksinasi pertama setiap persilangan. Setelah vaksinasi kedua respon pembentukan titer antibodi lebih beragam pada ketiga jenis ayam.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan mikrofungi jenis Penicilium waksmanii dan Penicillium spinulosum dalam teknik bioremediasi limbah minyak nabati
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah (1) Mempelajari kemampuan mikrofungi akuatik yaitu Penicillium waksmanii dan Penecilium spinulosum dalam menurunkan kandungan minyak serta pengaruhnya terhadap beberapa parameter kualitas air (2) Membandingkan tingkat efektivitas dari kedua jenis spesies mikrofungi akuatik tersebut dalam menurunkan kadar minyak. Kultur mikrofungi P. waksmanii dan spinulosum memiliki kemampuan untuk mendegradasi minyak nabati.
Keyword:
Judul: Pengaaruh lama perendaman di dalam larutan hormon tiroksin terhadap kelangsungan hidup, pertumbuhan dan perkembangn larvaa ikan betutu(Oxyeleotris mormorata Blkr.)
Abstrak: Ikan betutu merupakan jenis ikan air tawar asli Indonesia yang hidup di danau dan di sungai. Ikan ini sangat sulit untuk dibudidayakan, dan benih yang tersediapun belum memadai jumlahnya. Kekurangan benih antara lain disebabkan rendahnya kelangsungan hidup larva pada hari-hari pertama (awal). Hormon tiroksin diperkirakan dapat meningkatkan kelangsungan hidup, pertumbuhan dan perkembangan larva ikan betutu. Percobaan ini bertujuan mengetahui pengaruh hormon tiroksin dengan lama waktu perendaman yang berbeda terhadap kelangsungan hidup, pertumbuhan dan perkembangan larva ikan betutu. Larva ikan betutu direndam dalam larutan hormon tiroksin 0,1 ppm selama satu jam, dua jam, dan empat jam. Di samping itu tersedia pula kontrol. Setelah perlakuan larva dipelihara dalam akuarium berukuran 20x20x20 cm³. Pengamatan terhadap ikan betutu ini meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan dan perkembangan larva. Pengamatan perkembangan meliputi pula bintik mata, gelembung renang dan pigmentasi. Kelangsungan hidup larva diamati sampai hari kesembilan. Pada hari kesepuluh larva kontrol semua mati, sedangkan larva yang direndam didalam larutan hormon tiroksin mati pada hari kedua belas. Kelangsungan hidup larva yang diberi hormon tiroksin lebih tinggi dibandingkan dengan larva yang tidak diberi. Kelangsungan hidup tertinggi sampai hari kesembilan didapati pada perendaman selama empat jam, yaitu 4,5%. Sedangkan pada larva kontrol kelangsungan hidup tertinggi hanya 1,17%. Lama perendaman tidak berpengaruh terhadap terbentuknya bintik mata, gelembung renang dan pigmentasi, tetapi pada larva yang diberikan hormon tiroksin lebih cepat terbentuk dibandingkan dengan larva yang tidak direndam.
Keyword:
Judul: Kualitas dan Efektivitas Vermikompos dari Feses Sapi Perah sebagai Pupuk Organik Padat
Abstrak: Vermikompos merupakan pupuk organik yang proses pengomposannya dibantu oleh cacing tanah. Vermikompos mampu memperbaiki struktur tanah, menyediakan air dan nutrisi, mengandung hormon pertumbuhan (auksin, giberelin, dan sitokinin) dan asam humat. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis kualitas dan efektivitas vermikompos dari feses sapi perah sebagai pupuk organik padat pada pertumbuhan kangkung. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial (2 × 3) dengan 5 kali ulangan. Faktor pertama yaitu spesies cacing tanah (L. rubellus dan E. eugeniae) dan faktor kedua yaitu taraf vermikompos (0%, 10%, 20%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk vermikompos sudah memenuhi standar. Penggunaan vermikompos dapat meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun, panjang daun, lebar daun, diameter batang, warna daun, berat segar, dan berat kering dari I. reptans. Taraf vermikompos 10% merupakan taraf yang efektif untuk pertumbuhan I. reptans.
Keyword: E. eugeniae, I. reptans, L. rubellus, vermikompos
Judul: Analisis Daya Saing dan Faktor-Faktor yang Memengaruhi Permintaan Ekspor Pulp dan Kertas Indonesia di Pasar China
Abstrak: Pulp dan kertas Indonesia merupakan komoditas potensial dengan persaingan yang tinggi di dunia. Terjadinya perubahan dominasi pasar pulp dan kertas dunia merupakan sebuah peluang bagi Indonesia untuk memperluas pangsa pasar Indonesia dan meningkatkan kinerja ekspornya, terutama di pasar China yang merupakan salah satu konsumen terbesar di dunia sekaligus merupakan negara tujuan utama ekspor pulp dan kertas Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis daya saing dan faktor-faktor yang memengaruhi permintaan ekspor pulp Harmonized System (HS) 4703 dan kertas HS 4802 di China selama periode 2001-2018. Indeks Revealed Comparative Advantage (RCA) menunjukkan bahwa pulp dan kertas Indonesia memiliki daya saing komparatif dibandingkan dengan empat negara pengekspor utama di pasar China. Hasil estimasi regresi Ordinary Least Square (OLS) menunjukkan bahwa volume ekspor pulp HS 4703 secara statistik dipengaruhi oleh GDP riil per kapita China dan indeks RCA sedangkan volume ekspor kertas HS 4802 dipengaruhi secara statistik oleh semua variabel yang terdapat pada model regresi kecuali variabel nilai tukar riil.
Keyword: Ordinary Least Square (OLS), pulp, RCA, ekspor, kertas
Judul: Pengaruh jumlah lapisan venir kayu lapis terhadap emisi formaldehida (Studi kasus)
Abstrak: Teknologi industri biokomposit dewasa ini terus tumbuh dan berkembang. Persaingan antar perusahaan untuk merebut pangsa pasar makin meningkat. Berbagai penelitian telah dilakukan oleh para produsen untuk mendapatkan produk komposit yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat dan ramah lingkungan. Kelemahan dari produk biokomposit yang menggunakan perekat berformaldehida dalam aplikasinya adalah terjadinya emisi formaldehida. Emisi formaldehida tersebut disinyalir sebagai suatu gas yang berbahaya terhadap lingkungan dan makhluk hidup. Gas ini tercium pada konsentrasi 0,1 ppm. Dampak negatif bagi manusia, antara lain dapat menyebabkan iritasi mata dan hidung pada konsentrasi 0,01-0,05 ppm dan dapat menyebabkan kematian pada konsentrasi 50 ppm terhadap orang yang mempunyai riwayat alergi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh dan hubungan antara jumlah lapisan venir kayu lapis terhadap emisi formaldehida yang diukur dengan metode Desikator 2 jam, Desikator 24 jam, dan WKI modifikasi (The Fraûnhofer Institute for Wood Research, Wilhelm Klauditz Institute). Contoh uji kayu lapis diperoleh dari perusahaan kayu lapis tertentu. Contoh uji untuk pengujian emisi formaldehida menggunakan metode Desikator 2 jam berukuran 127 x 697 mm, dimana tiap sisi lebar dan panjangnya dilapisi dengan parafin. Selanjutnya, contoh uji tersebut dikondisikan dalam ruang pengkondisian pada suhu 24±30C selama 7 hari. Setelah itu, contoh uji dimasukkan dalam desikator berisi air suling dalam cawan petri sebanyak 25 ml dan telah dikondisikan dalam ruang pengkondisian dengan suhu 25±10C, kemudian dibiarkan selama 2 jam. Pembacaan absorban emisi formaldehida yang tertangkap oleh air suling dilakukan pada panjang gelombang 580 nm (ASTM D-5582-94). Untuk metode Desikator 24 jam, contoh uji yang digunakan berukuran 150 x 50 mm. Selanjutnya, contoh uji dimasukkan dalam desikator yang telah berisi gelas piala berisi air suling sebanyak 300 ml dan dikondisikan pada suhu 20±10C, dan dibiarkan selama 24 jam (JIS A 5908-2003). Metode WKI modifikasi menggunakan contoh uji berukuran 25 x 25 mm digantung dalam botol plastik yang telah berisi air suling sebanyak 50 ml. Selanjutnya, contoh uji dikondisikan dalam oven bersuhu 40±50C, selama 24 jam. Pembacaan absorban emisi formaldehida yang tertangkap oleh air suling untuk metode Desikator 24 jam dan WKI modifikasi dilakukan pada panjang gelombang 412 nm. Jumlah contoh uji untuk ketiga metode sebanyak 54 buah. Rancangan percobaan yang digunakan untuk mengetahui pengaruh jumlah lapisan venir dalam kayu lapis terhadap emisi formaldehida adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dalam 3 ulangan, sedangkan untuk mengetahui hubungan jumlah lapisan venir dalam kayu lapis terhadap emisi formaldehida digunakan analisa regresi linear.
Keyword:
Judul: Validitas dan reliabilitas pengukuran kemiskinan
Abstrak: Kemiskinan merupakan masalah pokok nasional yang penanggulangannya tidak dapat ditunda dengan dalih apapun. Salah satu sisi penting dari data kemiskinan adalah pengukuran kemiskinan. Selama ini, data kemiskinan yang disajikan BPS berdasarkan indikator objektif yang bersifat makro (agregat) yanitu berdasarkan garis kemiskinan (indikator moneter).
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Kiambang (Salvinia molesta) dalam Mereduksi Bahan Pencemar pada Limbah Cair Tapioka.
Abstrak: Tapioca wastewater may cause unbalance aquatic ecosystem. It contains cyanide, high organic matter, and acid water. Free floating aquatic plants such as kiambang (Salvinia molesta) can be applied as biological treatment for tapioka wastewater. Kiambang can utilize organic matter from water and from sediment. Therefore, water height could affect utilization of organic matter by kiambang. This research aimed to study the utilization of kiambang to reduce contaminant material in tapioca wastewater with different water height. Result showed that treatment with 10 cm water height decreased cyanide concentration and organic matter more than 20 cm. Wastewater treatment of 10 cm without aquatic plants decreased cyanide and organic matter the most, i.e 70% and 50%, respectively. This was because oxygen diffusion from atmosphere into water was blocked by the plant, causing organic material reduction was blocked as well. Aquatic plants acclimatization in wastewater should be done in a particular time span, so that aquatic plants ability to reduce cyanide and organic matter could be more visible.
Keyword: water height, tapioca wastewater, Salvinia molesta, kiambang
Judul: Kajian kelayakan penggunaan urea tablet pada usahatani padi lahan sawah : Didesa Neglasari, Kecamatan Pagaden, Kabupaten Subang, Jawa Barat
Abstrak: Salah satu bentuk teknologi baru di bidang pertanian adalah diintroduksikannya urea tablet (UT) sebagai pengganti urea prill (UP). Hasil penelitian Departemen Pertanian menunjukkan bahwa hanya 30-50% Nitrogen dalam UP yang benar-benar dimanfaatkan oleh tanaman padi. Selain itu, penggunaan UP oleh petani semakin berlebihan sehingga terjadi inefisiensi dalam pemupukan dan membengkakknya subsidi pemerintah untuk pupuk. Dengan adanya UT, maka 70-90% N dapat diserap oleh tanaman padi, sehingga diharapkan terjadi peningkatan efisiensi penggunaan pupuk, produktivitas padi sawah dan pendapatan petani, serta penurunan pengeluaran pemerintah untuk subsidi pupuk. cipta walik Dilindu Urea tablet merupakan sesuatu yang relatif baru bagi petani padi sawah di Desa Neglasari, untuk itu masalah yang dikaji pada penelitian ini adalah bagaimana teknik aplikasi dan respon petani dalam pemakaian UT tersebut serta bagaimana kelayakan secara finansial penggunaan UT pada lahan sawah di Desa Neglasari. Adapun tujuan peneli- tian ini adalah untuk mencari jawaban dari masalah-masalah tersebut. Penelitian dilaksanakan di Desa Neglasari, Kec. Pagaden, Kab. Subang, Jawa Barat. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara sengaja, mengingat desa ini termasuk wilayah pengembangan penggunaan UT di Kab. Subang. Penelitian ini berlangsung pada bulan Januari 1995. Sampelnya berjumlah 30 orang petani pemilik penggarap yang cara pengambilannya menggunakan metode stratified random sampling dengan memperhatikan prosentase petani menurut luas lahan gara- pan. Data yang digunakan adalah data primer berupa hasil wawancara dengan petani responden, dan data sekunder dari instansi yang terkait. iversity Rekomendasi dari Departemen Pertanian tentang penerap- an UT adalah 3 butir urea tablet ditanam pada lubang sedalam 10-15 cm di tengah-tengah antara empat rumpun padi. Banyaknya pemupukan satu kali, saat padi berumur 7- 10 hari setelah tanam dengan dosis pemupukan 155 kg/ha…dst
Keyword:
Judul: Keanekaragaman, persebaran dan kunci identifikasi lalat buah (Diptera: Tephritidae) di Kabupaten Bogor dan sekitarnya
Abstrak: Fruit flies are the most important pests for many fruits and vegetables which cause quantitative and qualitative losses of production. Bogor and its surrounding area have many fruit fly host plants. The aim of this research was to investigate the diversity and distribution of fruit flies species and their hosts at Bogor and its surrounding area as well as constructing the identification key for found species. Fruit flies were collected at 119 sampling areas in Bogor and some places of Cianjur, Bekasi and Depok. Collection of samples were using 2 methods: host rearing and trapping. Modification of Lynfield trap and 2 attractants such as metil eugenol (ME) and Cue lure (CL) were used in the trapping. There were 18 species of fruit flies collected from traps and 23 host plants. Distribution, diversity and abundance of fruit flies was influenced by the diversity of host plants.
Keyword:
Judul: Optimisasi Ekstraksi Batang Xylocarpus granatum sebagai Antioksidan dan Antiglikasi.
Abstrak: Xylocarpus granatum merupakan tumbuhan Indonesia yang mempunyai senyawa bioaktif fenolik dan aktivitas antioksidan yang tinggi pada bagian batang. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kondisi optimum ekstraksi maserasi sebagai antioksidan dan antiglikasi batang X. granatum menggunakan metode permukaan respons. Kondisi optimum ekstraksi maserasi dipengaruhi oleh variabel ekstraksi (konsentrasi, nisbah sampel/pelarut, waktu ekstraksi) terhadap respons yang dievaluasi. Kondisi optimum ekstraksi diprediksi akan dicapai saat konsentrasi 52.25 %, waktu ekstraksi 15.92 jam, nisbah sampel/pelarut (1 g/9 mL) dengan rendemen, total fenolik, flavonoid, daya hambat pada 2,2’-diphenylpicryl hydrazyl, kapasitas pada 2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid), dan daya hambat antiglikasi, masing-masing 12.81 %, 1.95 mg asam galat/g ekstrak, 62.33 μg kuersetin/g ekstrak, 44.11 %, 0.71 TEAC, dan 112.33 %. Pengoptimuman kondisi ekstraksi menunjukkan bahwa variabel ekstraksi berpengaruh signifikan terhadap respons, sehingga kondisi optimum tersebut dapat menghemat waktu ekstraksi, ekonomis, dan menghasilkan bioaktivitas tinggi.
Keyword: ABTS, antiglikasi, batang Xylocarous granatum, DPPH
Judul: Driving Factors and Cluster Analysis of Happiness in Indonesia
Abstrak: Kesejahteraan merupakan salah satu tujuan pembangunan negara. Pengukuran keberhasilan pembangunan negara seringnya menggunakan ukuran moneter, seperti produk domestik bruto (PDB). Akan tetapi, PDB berpotensi mengabaikan aspek yang berkontribusi pada kualitas hidup dan kebahagiaan seseorang. Tesis ini berfokus untuk mengkaji faktor-faktor pendorong kebahagiaan di Indonesia dan mengkategorikan provinsi-provinsi tersebut ke dalam kategori-kategori yang memiliki karakteristik serupa agar kebijakan dapat lebih tepat sasaran dan efisien. Indeks kebahagiaan Indonesia yang dihasilkan dari survei kebahagiaan tahun 2021 dianalisis menggunakan metode statistic regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa koefisien Gini berpengaruh negatif terhadap kebahagiaan, dan PDB per kapita memiliki pengaruh positif. Tesis ini selanjutnya mengkategorikan 34 provinsi di Indonesia ke dalam 3 kategori tingkat tinggi, rendah, dan sedang dari nilai masing-masing indikator. Dari hasil tersebut, pemerintah dapat memfokuskan kebijakan terkait ketimpangan antar daerah dan PDB per kapita, berdasarkan karakteristik setiap kluster., Welfare is one of the goals of state development. Measuring the success of a country's development often uses monetary measures, such as gross domestic product (GDP). However, GDP tends to ignore aspects that contribute to a person's quality of life and happiness. This thesis focuses on examining the factors driving happiness in Indonesia and categorizing the provinces into categories that have similar characteristics so that policies can be more targeted and efficient. The Indonesian happiness index resulting from the 2021 happiness survey was analyzed using the multiple linear regression statistical method. The results show that the Gini coefficient has a negative effect on happiness, and GDP per capita has a positive effect. This thesis further categorizes 34 provinces in Indonesia into 3 categories of high, low, and medium levels of the value of each indicator. From these results, the government can focus policies related to inequality between regions and GDP per capita, based on the characteristics of each cluster.
Keyword: happiness, cluster analysis, subjective well-being, Gini coefficient
Judul: Advance Yield Trial of the Promising Mutant Lines of Gajah Mungkur Upland Rice
Abstrak: Pemuliaan tanaman adalah kegiatan yang dilakukan untuk memperbaiki karakter tanaman yang diwariskan pada suatu populasi baru dengan sifat genetik baru. Terdapat beberapa metode dalam pemuliaan tanaman seperti metode introduksi, persilangan, bioteknologi, dan mutasi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji daya hasil dan komponen hasil dari 10 galur mutan harapan padi gogo Gajah Mungkur. Penelitian ini dilaksankan di Kebun Percobaan PAIR-BATAN, Lebak Bulus, Jakarta Selatan pada bulan April sampai Agustus 2021. Percobaan menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) satu faktor dengan tiga ulangan. Galur yang diuji sebanyak 10 galur dengan dua varietas pembanding yaitu varietas Gajah Mungkur dan Limboto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas galur PMG-04-Psj, dan PMG-06-Psj cenderung lebih tinggi dibandingkan varietas pembanding Gajah Mungkur. Jumlah anakan produktif galur PMG-01-Psj, PMG-02-Psj, PMG-04-Psj, dan PMG-06-Psj berbeda nyata lebih tinggi dibandingkan varietas Gajah Mungkur dan tidak berbeda nyata dari varietas Limboto. Komponen hasil untuk karakter panjang malai dan jumlah gabah per malai galur PMG-02-Psj, PMG-04-Psj, dan PMG-06-Psj nyata lebih tinggi terhadap varietas Gajah Mungkur tetapi nyata lebih rendah terhadap varietas Limboto. Selain itu, karakter bobot 1000 butir padi galur PMG-04-Psj dan PMG-06-Psj tidak berbeda nyata terhadap varietas Gajah Mungkur dan berbeda nyata lebih tinggi terhadap varietas Limboto., Plant breeding is an activity carried out to improve the character of plants which is carried out at a certain time with new characteristics. There are several methods in plant breeding such as introduction, crossbreeding, biotechnology, and mutation methods. This study aimed to examine the yield and yield components of 10 promising mutant lines of upland rice Gajah Mungkur. This research was carried out at the PAIR-BATAN Experimental Garden, Lebak Bulus, South Jakarta from April to August 2021. The experiment used a one-factor randomized complete block design (RKLT) with three replications. There were 10 lines tested with two comparison varieties, namely Gajah Mungkur and Limboto varieties. The results showed that the productivity of the lines PMG-04-Psj, and PMG-06-Psj tended to be higher than the comparison variety Gajah Mungkur. The number of productive tillers of the PMG-01-Psj, PMG-02-Psj, PMG-04-Psj, and PMG-06-Psj lines was significantly higher than the Gajah Mungkur variety and not significantly different from the Limboto variety. Yield components for panicle length and grain count per panicle of PMG-02-Psj, PMG-04-Psj, and PMG-06-Psj lines were significantly higher for the Gajah Mungkur variety but significantly lower for the Limboto variety. In addition, the weight character of 1000 grains of rice lines PMG-04-Psj and PMG-06-Psj was not significantly different from the Gajah Mungkur variety and significantly higher to the Limboto variety.
Keyword: mutasi induksi, padi gogo, produktivitas, induced mutation, productivity, upland rice
Judul: Pemurnian surfaktan nonionik alkil poliglikosida (APG) berbasis tapioka dan dodekanol
Abstrak: Alkyl polyglycosides (APG) , a nonionic surfactant, has got some green labels such as Ecocert, EU Eco-flower and Green Seal as environmentally friendly surfactant. Sugar as APG's raw material, supplied the hydrophilic group, and fatty alcohol acted as hydrophobic group. Some undesirable compounds formed during the APG production had caused low quality. The research aimed to increase the quality and performance of APG, by controlling its process. The catalyst of p-toluene sulfonic acid (PTSA) was added and investigated the effect of catalysis concentration (0,018-0,036 mole per mole of starch) to enhance the butanolysis of starch. Addition 0-10% of activated carbon and 0-0,3% of NaBH4 in APG pre-purification process; 2% (w/w) of H2O2 35% and 500 ppm of MgO in the bleaching process were examined to process high quality and high performance of APG. The results showed that 0.027 mole of PTSA per mole starch and process temperature of 140 OC could minimize the residual sugars after butanolysis. The best APG was obtained from purification step by addition 0% of activated carbon and 0,2% of NaBH4, with the characteristics of clarity of 59,02(%T); the ability to reduce surface and interfacial tensions at 1% concentration were 61,98% and 95,60% respectively; 81,71% of stability of emulsion, 62,5% of foam height and stable up to 315 minutes.
Keyword: