arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pilihan Saluran Pemasaran Oleh Petani Ubi Kayu Di Kabupaten Lampung Tengah
Abstrak: Ubi kayu menjadi komoditas penting di Indonesia mengingat Indonesia merupakan salah satu produsen utama ubi kayu di dunia. Selain mengekspor ubi kayu, kenyataanya Indonesia juga mengimpor ubi kayu dalam jumlah yang besar. Harga ubi kayu yang meningkat di Provinsi Lampung ironisnya belum mampu membuat petani meningkatkan produksi ubi kayu, sebaliknya dalam empat tahun terakhir produksi dan luas panen ubi kayu mengalami penurunan. Pabrik dan pedagang juga menetapkan rafaksi (potongan berat) yang nilainya cukup tinggi pada hasil panen yang dijual petani. Saluran pemasaran ubi kayu berperan dalam menentukan harga dan rafaksi yang diterima oleh petani yang pada akhirnya akan mempengaruhi keuntungan yang diterima oleh petani. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis faktor-faktor yang yang mempengaruhi pilihan saluran pemasaran oleh petani ubi kayu (2) menganalisis mekanisme penentuan rafaksi ubi kayu (3) menganalisis pendapatan usahatani ubi kayu pada masing-masing saluran pemasaran (4) menganalisis pengaruh saluran pemasaran terhadap pendapatan usahatani ubi kayu di Kabupaten Lampung Tengah. Kabupaten Lampung Tengah dipilih sebagai lokasi penelitian karena merupakan sentra ubi kayu terbesar di Provinsi Lampung. Data primer diperoleh dari 74 responden yang diambil secara acak di kecamatan sentra. Metode yang digunakan adalah model regresi logistik biner untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan saluran pemasaran ubi kayu, metode deskriptif dan analisis korelasi untuk menganalisis mekanisme penentuan rafaksi ubi kayu, serta metode regresi linier berganda dan analisis keuntungan untuk menganalisis pengaruh saluran pemasaran pada pendapatan usahatani ubi kayu. Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi pilihan saluran pemasaran petani ubi kayu adalah harga, jumlah hasil panen, rafaksi dan adanya pinjaman modal. Rafaksi memiliki nilai peluang paling tinggi dibandingkan variabel lain. Mekanisme penentuan rafaksi menurut persepsi petani yaitu tidak terdapat kriteria yang pasti untuk menentukan rafaksi kecuali dalam hal usia panen dan varietas. Kadar aci dan kotoran hanya menggunakan pengamatan secara visual dan tidak terdapat alat ukur untuk mengukurnya. Selain itu tidak terdapat hubungan nyata antara usia panen dan varietas ubi kayu dengan rafaksi yang diterima petani. Pendapatan usahatani ubi kayu paling besar diperoleh petani yang menggunakan saluran pemasaran pabrik, namun nilai R/C rasio menunjukkan petani yang menggunakan saluran pemasaran pemborong memiliki R/C rasio yang lebih tinggi. Namun demikian saluran pemasaran tidak memiliki berpengaruh pada pendapatan usahatani ubi kayu.
Keyword: channel choice, pendapatan usahatani, rafaksi, ubi kayu
Judul: Strategi Pemasaran Ezpz Coffee and Eatery di Legenda Wisata, Cibubur.
Abstrak: Ezpz Coffe and Eatery merupakan salah satu bisnis dalam bidang industri kedai kopi yang berada di kawasan Perumahan Legenda Wisata Cibubur. Adanya budaya baru minum kopi menyebabkan jumlah outlet kedai kopi meningkat sehingga Ezpz Coffee and Eatery tidak dapat mencapai target penjualan setiap bulannya, oleh sebab itu diperlukan perumusan alternatif strategi yang tepat. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor lingkungan internal dan lingkungan eksternal yang memengaruhi usaha Ezpz Coffee and Eatery dan merumuskan alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan oleh Ezpz Coffee and Eatery. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan formulasi strategi dengan menggunakan matriks SWOT. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan analisis lingkungan internal menghasilkan lima kekuatan meliputi menu yang bervariasi, harga yang kompetitif, lokasi yang strategis, suasana nyaman dan bersih, bahan baku yang terjamin kualitasnya dan kesegarannya serta dua kelemahan meliputi kegiatan promosi belum maksimal dan belum mempunyai menu yang khas. analisis lingkungan eskternal menghasilkan tiga peluang meliputi daya beli masyarakat Kabupaten Bogor cukup tinggi, perkembangan teknologi dan loyalitas konsumen, sedangkan dua ancaman yang dihasilkan meliputi semakin meningkatnya jumlah coffee shop yang ada di Kabupaten Bogor serta perubahan tren sosial dan preferensi konsumen. Berdasarkan Matriks SWOT dihasilkan lima aternatif strategi pemasaran meliputi mempertahankan kualitas bahan baku dan menjaga konsistensi rasa, memaksimalkan kegiatan promosi baik secara online maupun offline, membuat menu yang khas, melakukan inovasi produk dengan memanfaatkan tren masyarakat, serta mengurangi menu yang kurang diminati konsumen.
Keyword: coffee shop, marketing strategy, SWOT matrix
Judul: Analisis Faktor-faktor yang memengaruhi Permintaan dan Penawaran Tenaga Kerja Sektor Industri di Pulau Jawa Tahun 2004-2015
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaan dan penawaran tenaga kerja sektor industri di Pulau Jawa tahun 2004 sampai tahun 2015. Faktor-faktor yang dianalisis seperti PDRB riil, PMA riil, upah riil, angkatan kerja, jumlah unit industri dan indeks pembangunan manusia (IPM), Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode two-stage least square (2SLS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa PDRB riil, PMA riil dan jumlah unit industri signifikan dan berpengaruh positif terhadap permintaan tenaga kerja, sedangkan upah riil signifikan dan berpengaruh negatif terhadap permintaan tenaga kerja. Untuk penawaran tenaga kerja, angkatan kerja dan upah riil signifikan dan berpengaruh positif terhadap penawaran tenaga kerja, sedangkan indeks pembangunan manusia signifikan dan berpengaruh negatif terhadap penawaran tenaga kerja.
Keyword: 2 SLS, IPM, Pulau Jawa, industri, permintaan dan penawaran tenaga kerja
Judul: Struktur komunitas dan klorofil - A fitoplankton di Estuaria Muara Sungai Angke, Teluk Jakarta
Abstrak: Penelitian ini dilakukan mulai bulan April sampai dengan bulan Juli 1987, berlokasi di perairan muka muara Sungai Angke, Teluk Jakarta. Tujuan penelitian ialah untuk melihat struktur komunitas fitoplankton serta kandungan klorofil-a-nya dalam kaitannya dengan berbagai parameter perairan terutama yang berhubungan dengan bahan-bahan masukan dari Sungai Angke. Tujuan tersebut didekati dengan analisis data. yang meliputi, kelimpahan, Indeks Dominasi Simpson, Indeks Diversitas Shannon-Weaver, pengelompokan stasiun (cluster analysis) dan kandungan klorofil-a. Analisis statistika meliputi regresi sederhana serta ganda. Hasil penelitian mendapatkan komposisi fitoplankton yang terdiri dari 20 famili, 30 genera serta 94 spesies. Sembilan famili didapatkan sebagai famili-famili yang dominan, yaitu: Coscinodisca- ceae, Peridiniidae, Eucampiaceae, Nitzschiaceae, Oscillatoriaceae, Skeletonemaceae, Chaetoceraceae, Thalassiosiraceae, serta Noctilucitae. Hasil rata-rata dari kelima kali "sampling" menunjukkan kelimpahan fitoplankton antara 277 971 1 174 898 sel/l. Sedangkan kandungan klorofil antara 0,74 1,87 mg/m³. Dari struktur komunitas yang ditemukan serta kandungan BOD-5-nya terlihat, bahwa perairan yang bersangkutan berada pada status setengah tercemar sampai tercemar…
Keyword:
Judul: Pengaruh tipe simpul (knot) nylon multifilament terhadap nilai "knot strength"
Abstrak: Dalam pengoperasian suatu alat penangkapan ikan di perairan, akan bekerja tekanan atau gaya baik yang berasal dari luar (eksternal force) maupun yang berasal dari dalam (internal force) yang sangat kompleks dan selalu berubah-ubah. Untuk mengimbangi besarnya gaya tersebut maka dalam pembuatan suatu jaring, satu hal yang perlu diperhatikan adalah kekuatan dari simpul yang membentuk mata-jaring tersebut. Salah satu faktor yang dapat mempengaruhi nilai kekuatan simpul (knot strength) adalah tipe simpul. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran tentang kekuatan simpul tipe reef knot, tipe sheet bend dan tipe double sheet bend yang biasa digunakan dalam membuat jaring (webbing) sebagai alat penangkapan ikan. Metode penelitian yang digunakan adalah dengan Rancangan Faktorial yang terdiri dari tiga macam faktor perlakuan sebagai variabel bebas dan masing-masing faktor terdiri dari tiga taraf, empat taraf dan dua taraf. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tipe simpul mempunyai pengaruh terhadap nilai kekuatan simpul (knot strength). Perbedaan kekuatan dari tipe reef knot, sheet bend dan double sheet bend baik dalam keadaan kering (dry knot) maupun dalam keadaan basah (wet knot) sangat tergantung daripada variasi pengujian. Pada variasi pengujianAB dan CD kekuatan simpul yang paling baik terdapat pada tipe reef knot; pada variasi pengujian AC dan BD kekuatan simpul yang paling baik ada pada tipe sheet bend; pada variasi pengujian A dan CD kekuatan simpul yang paling baik ada pada tipe sheet bend dan tipe double sheet bend; sedangkan pada variasi pengujian A dan C kekuatan simpul yang paling baik adalah tipe double sheet bend. Pada variasi pengujian A dan CD serta variasi pengujian A dan C untuk tipe simpul reef knot kadang-kadang terjadi pergeseran simpul (knot slippage)…dst
Keyword:
Judul: Model Perpindahan Massa pada Pemekatan Jus Jeruk Siam dengan Reverse Osmosis
Abstrak: Reverse Osmosis (RO) telah menjadi teknik yang efektif untuk pemisahan dan pengkonsentrasian komponen ionik dari air sehingga penerapan aplikasi ini dewasa ini masih didominasi untuk proses desalinasi air laut. Semakin berkembangnya teknologi memperluas penerapan RO untuk pemisahan komponen dalam industri makanan dan farmasi. Salah satu penerapan RO dalam industri makanan yang memiliki prospek menjanjikan adalah pemisahan air untuk pemekatan jus jeruk. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh kondisi operasi RO (tekanan transmembran dan laju alir umpan) yang terbaik, mendapatkan tingkat pemekatan tertinggi dari proses RO dengan tekanan rendah (LPRO) dan memperoleh faktor-faktor yang berpengaruh untuk pemisahan jus jeruk dari model perpindahan massa pada pemekatan jus jeruk dengan RO. Bahan baku yang digunakan dalam penelitian adalah jus jeruk siam Pontianak (Citrus nobillis L var microcarpa) hasil filtrasi membran mikrofiltrasi ukuran pori 0,1 μm dengan komposisi kandungan total padatan terlarut 6.82 oBrix, asam sitrat 0.56 % dan vitamin C sebesar 11.65 mg per 100 mg. Penelitian menggunakan membran RO berbentuk lilitan spiral (spiral wound) berbahan poliamida (PA) dengan luas permukaan 0.59 m2 dan rejeksi NaCl 93%. Aplikasi membran Low Pressure Reverse Osmosis pada penelitian dilihat sebagai proses pra-pemekatan dengan RO.
Keyword:
Judul: Identifikasi Xanthomonas oryzae pv. oryzae dengan Teknik Biomolekuler dan Karakter Patogenitas terhadap Padi Galur Isogenik.
Abstrak: Increased production of paddy can face obstacle because the biotic stresses like bacterial leaf blight (BLB). The aim of this research to identification BLB caused by Xanthomonas oryzae pv oryzae (Xoo) by biomolecular technique using three primers specific Xoo through PCR colony, and to know virulence of Xoo isolates from West Java, West Sumatera, West Borneo by clip method for character of pathogenicity analysis using near-Isogenic lines and popular varieties. The purifying result were obtained 72 isolates namely 20 isolates from West Java, 30 isolates from West Sumatera, 22 isolates from West Borneo. Most of isolates were identified Xoo positive, except isolate Xoo11-023 from West Sumatera were identified Xoo negative. The character of pathogenicity showed that Code which contain resistant gene Xa4-Xa7 and IRBB5 which contain resistant gene xa5 were resistant to Xoo from all three areas. The average disease intensity on Code and IRBB5 of isolates from West Java was 1.62 % and 3.55%, West Sumatera was 2.10 % and 2.97 %, West Borneo was 2.17 % and 4.45 %. Isolate Xoo11-042 from West Sumatera was the one having highest virulence with average disease intensity on Code 3.29 % and IRBB5 6.90 % which classified as moderate resistant.
Keyword:
Judul: Analisis Pengelolaan dan Dampak Kebijakan Minimum Legal Size dan Pelarangan Penangkapan Rajungan Bertelur terhadap Nelayan Kampung Bidara Kelurahan Marunda Kecamatan Cilincing Jakarta Utara
Abstrak: Pengelolaan sumberdaya perikanan dibutuhkan untuk meningkatkan aktivitas perekonomian sehingga akan meningkatkan kesejahteraan suatu bangsa. Tingkat produksi perlu diperhatikan dalam pengelolaan sumberdaya perikanan khususnya rajungan. Hal ini terkait dengan kemampuan sumberdaya rajungan dalam memperbarui stok sehingga tercipta produksi yang lestari. Permasalahan di Indonesia umumnya terletak pada tingginya penangkapan rajungan yang belum dewasa dan pada rajungan bertelur untuk memenuhi kebutuhan pasar. Dalam mengantisipasi kecenderungan peningkatan penangkapan rajungan yang dapat melebihi tangkapan lestarinya, maka pemerintah bertindak mengatasi kemungkinan terjadinya kelangkaan melalui penerbitan kebijakan minimum legal size dan pelarangan penangkapan rajungan bertelur. Kebijakan yang telah diterbitkan oleh pemerintah dapat menyebabkan para pelaku usaha perikanan khususnya nelayan rajungan terkena dampak kebijakan tersebut. Oleh karena itu, penelitian yang dilakukan bertujuan untuk (1) Mengidentifikasi karakteristik usaha nelayan rajungan; (2) Mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan nelayan rajungan; (3) Memperkirakan nilai kesejahteraan nelayan rajungan sebelum dan sesudah diberlakukannya kebijakan; (4) Menilai kelayakan usaha nelayan rajungan sebelum dan sesudah diberlakukannya kebijakan; dan (5) Mengestimasi dan menganalisis tingkat pemanfaatan sumber daya rajungan ditinjau dari tingkat effort dan harvest pada kondisi aktual, lestari dan optimal di perairan Teluk Jakarta;. Karakteristik usaha nelayan rajungan di Kampung Bidara diidentifikasi melalui operasi penangkapan menggunakan jaring rajungan yang umumnya melakukan one day fishing dengan perahu berukuran 2 Gross Tonnage, pemasaran hasil tangkapan, rumah tangga nelayan dan lingkungan sosial ekonomi nelayan. Faktor yang berpengaruh nyata terhadap pendapatan nelayan adalah 6 jumlah hasil tangkapan, jumlah trip melaut dan pengalaman melaut. Analisis kesejahteraan nelayan dengan menggunakan NTN didapatkan hasil NTN sebelum kebijakan sebesar 1.141 dan NTN setelah kebijakan sebesar 0.701. bedasarkan hasil analisis R-C Ratio untuk nelayan sebelum kebijakan adalah sebesar 1.81 dan setelah kebijakan sebesar 1.06. Hasil analisis bioekonomi dengan model Clarke Yoshimoto Pooley menunjukan harvest aktual sebesar 254.19 ton/tahun, effort sebesar 2 812 trip/tahun dan rente ekonomi sebesar Rp 5 290 320 655 /tahun, pada kondisi optimal harvest sebesar 174.19 ton/tahun, effort 5 161 trip/tahun dan rente ekonomi sebesar Rp 3 370 974 869 /tahun, pada kondisi lestari harvest 175.41 ton/tahun, effort 5 488 trip/tahun dan rente ekonomi Rp 3 357 463 850 /tahun dan pada kondisi Open Access harvest 39.29 ton/tahun, effort 10 323 trip/tahun.
Keyword: Bioekonomi, Minimum Legal Size, Nelayan, Nilai Tukar Nelayan, Rajungan
Judul: Teknik Disinfeksi Air Sumur Skala Rumah Tangga dengan Metode Klorinasi
Abstrak: Disinfeksi adalah tindakan pencegahan masuknya bakteri patogen ke dalam tubuh manusia. Klorinasi merupakan upaya pencegahan dengan menggunakan kaporit. Penelitian ini bertujuan menentukan koefisien difusi dan tetapan transfer massa untuk dikembangkan sebagai model alat klorinasi. Debit alir yang digunakan adalah 8 liter menit-1, 14 liter menit-1 dan 20 liter menit-1, sedangkan ukuran granul kaporit adalah 2.36 mm – 4.75 mm, 4.75 mm – 9.5 mm dan 9.5 mm – 16 mm. Koefisien difusi dan tetapan transfer massa ditentukan dengan sum of square of error terkecil. Koefisien difusi dan tetapan transfer massa yang digunakan untuk teknik disinfeksi adalah 0.4371 cm2 menit-1 dan 0.0039 menit-1, sedangkan ukuran granul dan debit alirnya adalah 9.5 mm – 16 mm dan 8 liter menit-1. Air baku setelah dilakukan klorinasi didapati klorin bebas dan jumlah total koliform masih memenuhi baku mutu yang ditetapkan berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 416 tahun 1990 tentang Syarat-syarat Pengawasan dan Kualitas Air.
Keyword: air sumur, disinfeksi, jumlah total koliform, kaporit, sisa klorin bebas
Judul: Isolasi Promotor Gen LFY pada Tanaman Theobroma cacao L. dengan Teknik Genome WalkingTM
Abstrak: Cacao is one of the main agricultural commodities in Indonesia. Unfortunately, there are many obstacles faced by Indonesian cacao farmers, which results in the low cacao productivity. A major obstacle is the cherelle wilt disease. This disease is affected by the central flowering gene (gene LFY), whose expression level is regulated by its promoter. The objective of this research is to isolate the promoter of gene LFY, to then be cloned into its cloning and expression vectors. The promoter isolation was done from a young cacao leaf. The DNA in the leaf was extracted first, and then the promoter was isolated using Genome WalkingTM technique. Subsequently, the sequencing method and Softberry software were utilized to determine the promoter’s nucleotides. The result, which was then confirmed by TATA box, proved the existence of gene LFY promoter fragment. A fragment of 1650 bp size was then cloned into cloning and expression vectors: pGEM-T Easy and pCambia 1303. Next, the plasmid of the recombinant DNA was transformed into Agrobacterium tumefaciens using the AGLO strain. The conclusion of this research is that the gene LFY promoter of Theobroma cacao L. can be isolated using the Genome WalkingTM method, enabling more information on the occurence of cherelle wilt on cacao plants.
Keyword:
Judul: Aktivitas Harian Owa Jawa Remaja (Hylobates moloch Audebert 1798) di Taman Nasional Gunung Halimun Salak, Jawa Barat
Abstrak: Owa jawa merupakan salah satu primata endemik Jawa Barat yang rentan terhadap kepunahan. Berkaitan dengan penurunan populasi spesies tersebut perlu segera ditempuh upaya konservasi, yang salah satu aspek pendukungnya adalah informasi tentang aktivitas harian. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui aktivitas harian dari owa jawa remaja di Taman Nasional Gunung Halimun Salak (TNGHS). Pengamatan aktivitas harian menggunakan metode Focal animal sampling. Pencatatan aktivitas setiap individu owa jawa remaja dari setiap kelompok dilakukan dengan cara continuous recording. Rata-rata waktu aktivitas harian owa jawa remaja dari ketiga kelompok tersebut adalah 9 jam 56 menit dengan persentase rata–rata aktivitas harian dari yang tertinggi sampai yang terendah adalah istirahat (36.21%), makan (33.33%), bergerak (23.05%), sosial (4.94%) dan tidak terlihat (2.47%). Terdapat 11 spesies yang dijadikan pakan oleh owa jawa yang terdapat di Cikaniki – Citalahab dan 4 jenis pohon yang digunakan sebagai pohon tidur selama pengamatan berlangsung. Klasifikasi strata pohon tidur dominan strata A (lebih dari 30 m).
Keyword: aktivitas harian, owa jawa, populasi
Judul: Konsumsi Sayur dan Buah Menurut Wilayah dan Pengeluaran Penduduk Kabupaten Pandeglang
Abstrak: Sayur dan buah merupakan salah satu kelompok pangan yang penting untuk dikonsumsi. Tahun 2016, masyarakat Indonesia hanya mengonsumsi 43% dari jumlah yang direkomendasikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis konsumsi sayur dan buah menurut wilayah dan pengeluaran penduduk Kabupaten Pandeglang. Penelitian ini dilakukan pada Februari hingga Maret 2019 di Institut Pertanian Bogor mengunakan data Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) 2017 dari Badan Pusat Statistik (BPS). Rata – rata konsumsi kelompok sayur dan buah Kabupaten Pandeglang adalah 200 gram/kapita/hari. Hasil penelitian menunjukan bahwa rata – rata konsumsi sayur dan buah lebih tinggi di desa (200.5 gram/kapita/hari) dibandingkan kota (197.8 gram/kapita/hari). Konsumsi sayur dan buah meningkat sesuai peningkatan golongan pengeluaran. Golongan pengeluaran yang telah memenuhi tingkat kecukupan energi dari konsumsi kelompok sayur dan buah adalah golongan pengeluaran VI (6.4%), VII (7.7%), VIII (9.7%) di desa dan VII (6.8%), VIII (6.9%) di kota. Tingkat kecukupan serat dari konsumsi kelompok sayur dan buah yang paling tinggi di kabupaten Pandeglang adalah pada golongan pengeluaran VIII desa dengan 16.47%. Angka tersebut sudah mencapai 21% dari angka yang direkomendasikan. Konsumsi sayur dan buah perlu ditingkatkan dengan meningkatkan konsumsi dari buah yang banyak ditemukan di Kabupaten Pandeglang yaitu, pisang, pepaya, dan jeruk.
Keyword: buah, pengeluaran, konsumsi, sayur, wilayah
Judul: Preferensi Iklan dan Produk Serta Hubungannya dengan Konsumsi Fast Food dan Mie Instan pada Remaja Siswa SMU Negeri 1 Bogor
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui preferensi iklan dan produk serta hubungannya dengan konsumsi fast food dan mie instan pada remaja. Penelitian ini dilakukan di SMU Negeri 1 Bogor, Kota Bogor, Jawa Barat, dengan responden sebanyak 298 orang yang merupakan siswa-siswi SMU Negeri 1 Bogor kelas 1 dan 2. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive, dengan desain penelitian cross-sectional study.
Keyword:
Judul: Analisis Situasi Pangan di Kabupaten Dili Timor Timur
Abstrak: Tujuan Penelitian adalah untuk mempelajari situasi pangan di Kabupaten Dili dan faktor yang berpengaruh. Keseimbangan situasi pangan dapat dilihat dari proporsi ketersediaan dan konsumsi pangan terhadap kecukupan. Faktcr yang berpengaruh yang di teli ti adalah pendapatan, pendidikan, dan status sosial. Penelitian ini bersifat eksplorasi dengan metode analisis deskripsi. Hasil perhitungan kecukupan energi per kapita adalah 2 044 Kalori, protein 50 gr", zat besi 12,2 mg serta vitamin A 3 406 81. Ketersediaan energi adalah 2 230 Kalori, protein 52,3 gr per kapita, telah berada di atas kecukupan. Ketersediaan zat besi 8,9 dan vitamin A 1 882 SI masih di bawah kecukupan. Ketersediaan pangan pada tingkat produksi di Kabupaten Dili masih remah, yaitu 263 Kalori, 8 gr protein, 2 mg zat besi dan 831 SI vitamin A. Hal ini didukung oleh proporsi laban yang diusahakan terhadap seluruh luas laban yang masih rendah. rlleskipun demikian, kekurangan ini dapat diimbangi dengan pemasukan bahan pangan dari luar Kabupaten maupun luar propinsi.
Keyword: