arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengelolaan Kebun Bibit Dalam Rangka Memenuhi Kebutuhan Bibit Tebu Giling
Abstrak: Tebu (Saccharum officinarum L.) termasuk tanaman tropika yang diusahakan untuk menghasilkan produk berupa gula. Tanaman ini merupakan penghasil gula terpenting. Menurut Wilsie (1962) kira-kira 60 persen dari produksi gula dunia berasal dari tebu dan 40 persen lagi dari gula bit. Ditinjau dari segi energi yang dibutuhkan manusia, gula merupakan sumber energi yang paling penting. Dari 100 gram gula pasir dapat dihasilkan energi sebesar 387 gram kalori, lebih tinggi daripada kalori yang dikandung beras giling dan jagung, masing-masing 360 dan 369 gram kalori (FAO dalam Notoyoewono, 1960). Saat ini produksi gula Indonesia belum mampu mencukupi kebutuhan gula dalam negeri yang semakin meningkat. Peningkatan konsumsi gula sebanding dengan meningkatnya jumlah penduduk, bertambahnya pendapatan per kapita serta meningkatnya pola konsumsi masyarakat (Kartasasmita, 1980). Apabila pertumbuhan GNP diperkirakan 7.5 persen per tahun dan income elasticity sama dengan 0.8 persen, maka kenaikan konsumsi gula tiap tahun sebesar 6 persen. Dengan tingkat pertambahan penduduk 2.2 persen, konsumsi gula pada tahun 1985 akan berjumlah 1 880 000 ton atau 13.1 kg per kapita (Kartasasmita, 1980). Oleh karena produksi dalam negeri hanya berkisar satu juta ton, maka perlu adanya langkah-langkah kebijaksanaan.
Keyword:
Judul: Analisis Efek Mutasi Q348 dan S349 pada Penambatan Glukosamin-6-Fosfat Sintase dengan Senyawa Turunan Katekin sebagai Potensi Antibakteri.
Abstrak: Senyawa golongan katekin dan turunannya (katekin, epikatekin, epigalokatekin dan galokatekin) pada minuman teh hijau mempunyai sifat antibakteri salah satunya telah dibuktikan pada penelitian sebelumnya dengan penambatan molekuler dengan reseptor glukosamin-6-fosfat sintase (GlmS) untuk menghambat sintesis peptidoglikan. Penelitian tersebut mengindikasikan pentingnya residu Q348 dan S349 dari reseptor GlmS dalam penambatan dengan ligannya. Penelitian ini bertujuan melakukan mutasi pada residu tersebut dan menganalisis perubahan interaksi sehingga diketahui pentingnya residu yang dimutasi. Mutasi dilakukan secara in silico sebanyak enam kali, menghasilkan mutan Q348E, Q348W, S349T, S349A, Q348E/S349T dan Q348W/S349A. Mutasi menyebabkan perubahan daerah penambatan dan afinitas penambatan sehingga dapat dikatakan bahwa residu Q348 dan S349 pada enzim GlmS memiliki peran penting dalam penambatan dengan ligan uji epikatekin, epigalokatekin, dan galokatekin yang diharapkan sebagai antibakteri. Antara Q348 dan S349, S349 memiliki peran yang paling penting pada fungsi GlmS.
Keyword: GlmS, mutasi, penambatan, katekin, epikatekin
Judul: Pengaruh Mutu Produk, Harga dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian Celana Jeans Merek Fallas di Fallas Fashion Tanah Abang
Abstrak: Pakaian merupakan kebutuhan primer bagi manusia yang harus dipenuhi. PT Fallasindo Utama Garmen merupakan perusahaan lokal di bidang industri pakaian jadi menyediakan produk celana jeans. Penelitian bertujuan menganalisis pengaruh dari mutu produk, harga dan promosi terhadap keputusan pembelian Celana Jeans Merek Fallas di Fallas Fashion Tanah Abang. Penelitian terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui hasil wawancara dan kuesioner dari 103 responden dengan teknik pengambilan contoh purposive sampling. Data sekunder diperoleh dari studi literatur yang relevan. Alat analisis data adalah analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan peubah mutu produk, harga dan promosi secara simultan berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Secara parsial peubah mutu produk, harga dan promosi memiliki pengaruh nyata dan positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini menunjukkan bahwa semua peubah dalam penelitian, yaitu mutu produk, harga dan promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian.
Keyword: Celana jeans Fallas, Harga, Keputusan pembelian, Mutu Produk, Promosi
Judul: Partisipasi Masyarakat dalam Program Kampung Keluarga Kecamatan Berencana (KB) (Kasus: Desa Kapas, Kecamatan Kunjang, Kabupaten Kediri, Jawa Timur).
Abstrak: Kampung KB merupakan salah satu inovasi yang dicanangkan oleh BKKBN tahun 2016 guna mengatasi pertumbuhan penduduk dan mensejahteraanya. Program yang mencakup beberapa sektor ini membutuhkan partisipasi yang tinggi dari masyarakat. Partisipasi berkaitan dengan beberapa faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi hubungan antara faktor internal dan faktor eksternal dengan tingkat partisipasi masyarakat dalam Program Kampung KB khususnya kegiatan Bina Keluarga Balita, Bina Keluarga Lansia, dan Safari KB. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif yang didukung oleh data kualitatif. Teknik penentuan responden yang digunakan yaitu teknik cluster sampling dan didapatkan 60 responden yang masing-masing terdiri dari 20 responden Bina Keluarga Balita, 20 responden Bina Keluarga Lansia, dan 20 responden safari KB. Faktor internal yang berhubungan dengan partisipasi adalah jenis pekerjaan. Faktor eksternal yang memiliki hubungan dengan tingkat partisipasi adalah peran pendampingan kader dan peran pengurus Kampung KB.
Keyword: program kampung KB, partisipasi masyarakat
Judul: Efisiensi dan dampak pengolahan limbah cair, serta nilai tambah pemanfaatan limbah padat industri tekstil : Studi kasus di PT. Unitex, Ciawi, Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian MgSO4 terhadap komponen produksi dan viabilitas benih ketimun. Penelitian ini dilakukan di rumah plastik di Cimanggu Bogor dan dilanjutkan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian IPB, mulai bulan Februari 1993 sampai bulan Mei 1993. Benih ketimun yang digunakan adalah varietas Venus produksi East West Seed Indonesia. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap yang terdiri dari satu faktor percobaan dengan enam taraf perlakuan dosis pemberian MgSO4, yaitu 0 kg/ha, 100 kg/ha, 200 kg/ha, 300 kg/ha, 400 kg/ha, dan 500 kg/ha. Penanaman dilakukan dengan menyisakan satu tanaman per polibag. Pemberian pupuk MgSO4 dilakukan pada saat tanam bersamaan dengan pupuk dasar yaitu urea (300 kg/ha), TSP (200 kg/ha), dan KCl (100 kg/ha). ...
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Ayam Broiler Di Desa Lulut Kecamatan Klapanunggal Kabupaten Bogor
Abstrak: Usaha peternakan yang banyak diminati adalah peternakan ayam broiler karena memiliki permintaan yang tinggi. Kabupaten Bogor merupakan salah satu daerah sentra produksi daging ayam broiler di Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis kelayakan usaha ternak ayam broiler ditinjau dari aspek non finansial seperti aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial dan budaya serta aspek lingkungan (2) menganalisis kelayakan usaha ternak ayam broiler ditinjau dari aspek finansial (3) menganalisis tingkat kepekaan (sensitivitas) kelayakan usaha peternakan ayam broiler. Penelitian ini dilakukan pada bulan November sampai dengan Desember 2015 dengan menggunakan data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan pemilik peternakan dan data sekunder melalui internet dan literatur yang relevan. Adapun analisis yang digunakan yaitu analisis kualitatif dan kuantitatif, dimana analisis kualitatif dilakukan secara deskriptif menggambarkan sistem usaha dan aspek nonfinansial serta analisis kuantitatif yang digunakan yaitu analisis kelayakan finansial. Berdasarkan hasil analisis aspek non finansial dan finansial usaha peternakan ayam broiler layak untuk dilanjutkan, karena dilihat dari nilai NPV sebesar Rp632 149 173, Net B/C sebesar 3.23, IRR sebesar 71.68 persen dan PP sebesar 2.8 tahun, dengan discount rate 6.5 persen. Hasil analisis switching value menunjukkan usaha peternakan ayam broiler sangat sensitif terhadap kenaikan harga pakan sebesar 15.53 persen penurunan harga jual sebesar 47.42 persen, sedangkan kenaikan harga DOC sebesar 65.22 persen pada peternakan ayam broiler ini tidak sensitif.
Keyword: kelayakan, broiler, switching value
Judul: Pengaruh penggantian tepung rebon oleh tepung ikan dalam makanan udang "Tir feed" terhadap pertumbuhan udang windu (Penaeus monodon Fabricius)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggantian tepung rebon oleh tepung ikan dalam persentase yang berbeda, dalan pakan udang windu terhadap pertumbuhannya. Penelitian ini dilakukan di Proyek Pandu Tambak Inti: Rakyat (TIR) Kerawang, Jawa Barat, dari tanggal 20 Oktober sampai 20 Desember 1989. Wadah penelitian yang digunakan ialah akuarium kaca berukuran: 60 x 50 x 40 cm³ Wadah diisi air laut dengan salinitas 26 permil setinggi 25 cm. Udang uji yang digunakan ialah Pascalarva: 30 (PL 30) dengan padat penebaran 30 ekor/wadah. Ransum yang digunakan merupakan formula "TIR FEED dimana tepung rebon digantikan oleh Lepung ikan dalan persentase tertentu sesuai perlakuan Pakan diberikan dalam bentuk remah sebanyak 40 % duri bobot biomassa pada 15 huri pengamatan pertama, kemudian 20% dari bobot biomausa pada hari ke 16 sampai penelitian berakhir. Penyesuaian pakan terhadap perubahan hobot biomassa dilakukan setiap 15 hari sekali. Penborian pakan harian dilakukan sebanyak 4 kali yaitu pada pukul 8 pagi 12 siung, 6 sore dan terakhir 12 malam.
Keyword:
Judul: Perkembangan Populasi Hama Utama dan Predatornya pada Pertanaman Padi Sawah di Situgede, Bogor.
Abstrak: Target produksi padi dari Kementerian Pertanian dalam lima tahun terakhir (2015-2019) terus meningkat untuk mengimbangi laju pertumbuhan penduduk. Upaya peningkatan produksi padi yang berkelanjutan dapat dilakukan dengan penerapan konsep pengendalian hama terpadu (PHT). Dalam hal ini, pengendalian hama perlu didasarkan pada pengetahuan dan informasi tentang dinamika populasi hama dan musuh alaminya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui perkembangan populasi hama utama dan predatornya pada pertanaman padi sawah. Pengamatan dilakukan pada pertanaman padi berukuran luas 350 m² dengan mengamati 100 rumpun tanaman contoh yang tersebar secara diagonal. Pengamatan dilakukan mulai umur tanaman 1 minggu setelah tanam (MST) sampai 12 MST dengan interval 1 minggu. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa hama-hama utama yang ditemukan adalah wereng batang cokelat Nilaparvata lugens, wereng punggung putih Sogatella furcifera, wereng hijau Nephotettix virescens, kepinding tanah Scotinophara sp., walang sangit Leptocorisa oratorius dan kepik hijau Nezara viridula. Wereng batang cokelat sudah ditemukan pada umur tanaman 1 MST dan mencapai puncaknya pada 9 MST. Scotinophara sp. mulai ditemukan pada 3 MST dan mencapai puncak populasi pada 6 MST dengan rataan 0.59 individu. L. oratorius populasinya mengalami peningkatan pada 5 MST hingga 8 MST kemudian menurun pada 9 MST karena perlakuan insektisida. Predator yang dominan ditemukan dari kelompok serangga adalah Paederus fuscipes, Ophionea nigrofasciata dan Cyrtorhinus lividipennis. Sedangkan predator dari kelompok laba-laba yang dominan adalah famili Lycosidae, Linyphiidae dan Tetragnathidae.
Keyword: Hama utama, padi sawah, populasi, predator
Judul: Literasi Keuangan dan Faktor – Faktor yang Memengaruhi Literasi Keuangan Mahasiswa S1 Institut Pertanian Bogor
Abstrak: Mahasiswa merupakan salah satu target sasaran dari kegiatan edukasi keuangan oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK) dalam meningkatkan literasi dan inklusi keuangan. Subjek penelitian adalah mahasiswa S1 Institut Pertanian Bogor. Penelitian bertujuan untuk (1) menganalisis tingkat literasi keuangan mahasiswa dan (2) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi literasi keuangan mahasiswa. Faktor-faktor yang dianalisis yaitu faktor jenis kelamin, fakultas, tingkat semester, IPK dan agen sosialisasi finansial. Metode analisis dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan Structural Equation Modeling (SEM) PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat literasi keuangan mahasiswa S1 Institut Pertanian Bogor adalah sebesar 68.45% dan tergolong sufficient literate. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap literasi keuangan mahasiswa S1 Institut Pertanian Bogor adalah IPK dan fakultas.
Keyword: faktor-faktor yang memengaruhi literasi keuangan, literasi keuangan, mahasiswa
Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor biji kakao Indonesia
Abstrak: Komoditas perkebunan konvensional yang telah dikenal peranannya dalam perekonomian Indonesia anatara lain adalah karet, kelapa sawit dan kopi. Sementara itu pengembangan komoditi non konvensional terus digalakkan untuk memperoleh pola produksi yang lebih beragam. Pengembangan komoditi kakao sejalan dengan konsepsi tersebut. Nilai ekspor kakao Indonesia menunjukkan arah perkembangan positif dari tahun ketahun, menunjukkan pangsa pasar yang cukup meyakinkan, meskipun pada tahun 2003 ekspor kakao Indonesia mengalami penurunan sebesar 199.784 ton. Hal ini ditandai dengan peranannya dalam memasok devisa yaitu sebesar 0,5 persen terhadap total ekspor keseluruhan atau 11,3 persen terhadap total ekspor pertanian (BPS, 2004). Selain mengekspor, Indonesia juga merupakan negara pengimpor kakao. Impor kakao Indonesia meningkat dari tahun ketahun seiring dengan peningkatan permintaan dan konsumsi kakao masyarakat Indonesia. Peningkatan impor kakao Indonesia anatara lain disebabkan karena mutu kakao Indonesia yang relatif kurang baik daripada negara penghasil kakao dunia. Penelitian ini bertujuan menganalisis perkembangan ekspor kakao Indonesia di pasar internasional dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor kakao Indonesia. Metode pengolahan data menggunakan program minitab, sedangkan analisis data dengan metode Ordinary Least Square (OLS) yaitu untuk menaksir parameter model regresi berganda. Variabel yang digunakan adalah harga kakao domestik, harga kakao ekspor, nilai tukar rupiah terhadap dollar AS dan lag ekspor dengan data time series. Koefisien determinasi (R²) untuk negara Singapura adalah sebesar 80,8 persen, hal ini berarti bahwa 80,8 persen perubahan volume ekspor kakao Indonesia ke Singapura dapat dijelaskan oleh prediktor. Berdasarkan uji t, variabel harga di negara Singapura dan volume ekspor tahun sebelumnya berpengaruh nyata terhadap perubahan volume ekspor kakao Indonesia, sedang variabel harga domestik dan nilai tukar riil tidak berpengaruh nyata terhadap volume ekspor kakao Indonesia pada taraf nyata 5 persen. Koefisien harga domestik yaitu sebesar 13,15, yang berarti setiap kenaikan harga kakao domestik sebesar satu dollar akan meningkatkan volume ekspor kakao Indonesia sebesar 13,15 ton. Koefisien regresi variabel harga kakao di negara Singapura adalah sebesar -39,85. Artinya setiap kenaikan harga ekspor sebesar satu dollar saja akan berdampak menurunnya permintaan ekspor kakao di negara Singapura sebesar 39,85 ton. Koefisien regresi variabel nilai tukar adalah sebesar 1,66. Artinya jika nilai tukar mengalami peningkatan sebesar RpI/USS maka akan meningkatkan volume ekspor kakao ke Singapura sebesar 1,66 ton. Koefisien regresi variabel lag ekspor adalah sebesar 0,63. Nilai ini menunjukkan bahwa jika terjadi kenaikan rata-rata ekspor tahun sebelumnya sebesar 1 ton akan meningkatkan permintaan ekspor kakao Indonesia sebesar 0,63 ton, cateris paribus.
Keyword:
Judul: Efek pencampuran ekstrak zat warna kayu secang dengan beberapa sumber antosianin terhadap kualitas warna merah dan siafat antimikrobanya
Abstrak: Warna bahan pangan merupakaii atribut sensori yang nleinpengaruhi lcualitas dan penerimaan produk pangan. Tanaman yang berpotensi sebagai pewailla alalni merah adalah kayu secang (Cnescdpi~zicrs nppnn L.) datl beberapa sumber antosianin. Kayu secang sangat berpotensi sebagai surnber piginen merah, ha1 ini disebabkan oleh adanya senyawa bruzileilz yang terkandung didalan~nya. Warna merah tajaln dai-i pig~neii brc~silein hanya lnuncul pada pH netral (6-7). Sedangkan ru~tosianinm e~xtpakanp ewarna alaini yang metniliki efek visual wama ~nerahp ada pH (3-4). Atas dasar perbedaau sifat warna merah yang nluncul pada pH yang berbeda tersebut maka, dihipotesakan bahwa jika dilakukan .- pencampuran antara br-crziEiTdan antosianin akan dihasilkan pewama alanli yang memiliki spektrum wanla merah yang lebih baik pada rentang pH yang lebih has. Pemanfaatan kayu secang selama ini adalah sebagai obat tradisiotlal seperti obat dial-e, obat disentri, dan jamu. Selain lnelihat efek pencampuran terhadap warnanya, dapat juga dilihat efek antimikroba yang dihasilkan oleh masing-masing ekstrak dan campuran ekstrak. Penelitiail ini bertujuail untuk inempelajari pengaruh proses pencampuran pewama alarni kayu secang dengan senyawa antosianin terhadap kualitas wama lnerah yang dihasilkan pada rentang pH yang lebih luas dan melihat efek anti mikrobanya terhatlap bebcrapa bakteri patogen.
Keyword:
Judul: Pengaruh pengasuhan orangtua dan teman sebaya terhadap perilaku konsumsi Napza pada remaja
Abstrak: Perilaku konsumsi narkotika, alkohol, psikotropika, dan zat adiktif atau biasa di sebut dengan napza sudah sangat mengkhawatirkan di Indonesia, khususnya pada kalangan remaja. Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh gaya pengasuhan orang tua dan teman sebaya terhadap perilaku konsumsi napza pada remaja. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas sepuluh dan sebelas SMK X di Kota Bogor, dan melibatkan 61 contoh menggunakan purposive sampling dengan karakteristik yang pernah mengkonsumsi napza. Hasil penelitian frekuensi pengkonsumsian napza remaja berada pada kategori kurang dari satu kali dalam satu minggu, dengan proporsi terbesar jenis napza yang sering dikonsumsi adalah alkohol dan ganja. Hasil penelitian menunjukan lebih dari separuh (52.46%) ayah menerapkan gaya pengasuhan permisif, sedangkan lebih dari separuh ibu (63.93%) menerapkan gaya pengasuhan otoritatif. Hasil uji regresi menunjukan gaya pengasuhan otoritatif ayah berpengaruh positif terhadap perilaku konsumsi napza pada contoh. Pengaruh positif lain pada pengkonsumsian napza juga datang dari kedekatan teman sebaya. Sementara itu, gaya pengasuhan otoriter ibu berpengaruh negatif pada perilaku itu., Consumption behavior of narcotics, alcohol, psychotropic and addictive substance or commonly called drugs is very worrying in Indonesia, especially on adolescent. This study aimed to analyze the influence of parenting styles and peer groups on drugs consumption of adolescent behavior. The population of this study were students of class ten and eleven of SMK X in Bogor City, and involved 61 sample’s taken purposively with characteris tic have ever consumed drugs. Result showed drugs consumption frequency was on less than once in a week category, with highest proportion of most frequent drugs were alcohol and marijuana. Result showed that more than half of sample’s fathers applied permissive parenting, whereas more than half of sample’s mothers applied authoritative parenting style. Regression analysis discovered father’s authoritative parenting style positively effected on sample’s drugs consumption. Another positive influence on drugs consumption also came from peers. Meanwhile, mother’s authoritarian parenting style negatively influenced on that behavior.
Keyword: Gaya Pengasuhan, Napza, Teman Sebaya
Judul: Aktivitas Ekstrak dan Nanopartikel Ekstrak Kulit Kayu Mahoni sebagai Inhibitor Enzim HMG-KoA Reduktase
Abstrak: Mahogany bark is wood industrial waste. Mahogany bark potency as lowering blood cholesterol levels in hypercholesterolemic rats. Decreasing cholesterol levels alleged by inhibit HMG-CoA reductase enzyme. This research was designed to compare the inhibition of HMG-CoA reductase enzyme from extracts and nanoparticle extracts of mahogany bark. This research consist of four stages that begin from extraction of mahogany bark with aquades solution, production nanoparticles using ionic gelation method, biological activities or cytotoxicity using brine shrimp lethality test (BSLT), and measuring inhibition of HMG-CoA reductases by spectrophotometric method. Mahogany bark extract has yield 9% and nanoparticle extracts has yield 53.31%. Biological assay of extracts and nanoparticle extracts showed LC50 value of 1255 ppm and 1567 ppm, respectively. The highest percentage inhibition of HMG-CoA reductase enzyme value from extracts 150 ppm and nanoparticle extracts 300 ppm are 26% and 16%, whereas the inhibiton by positive control (pravastatin) is 21%. Extracts and nanoparticle extracts of mahogany bark capable of acting as an inhibitor of the HMG-CoA reductase enzyme.
Keyword:
Judul: Formulasi, Karakterisasi, dan Diversifikasi Rasa Minuman Fungsional Berbasis Kunyit Asam serta Kajian Toksisitas dan Stabilitasnya Selama Penyimpanan
Abstrak: People believe that the mixture of turmeric and tamarind extracts used in jamu drink had a specific function for human health. This research was purposed to improve sensory characteristic and antioxidant capacities of turmeric and tamarind based functional drink. This research was done in pre-research and main research. In pre-research formulation of turmeric and tamarind based functional drink was done by mix of 5, 10, 15, 20, and 25 % v/v turmeric with 5 % tamarind extract with analysis of antioxidant, pH, and total phenol components. In main research sensory characteristic diversification formulation were done by addition of 0.5, 1.0, and 2.0 % v/v cinnamon, nutmeg, and lime extract and followed by antioxidant capacity and sensory characteristic analysis. The chosen formula was followed by acute toxicity analysis to decide LD 50 and Arhennius accelerated method to decide stability of the chosen formula. The pre-research result showed that mixture of 10 % v/v turmeric and 5 % tamarind based functional drink with addition of 2% v/v lime extract was the chosen formula with 99.594 ppm AAE antioxidant capacity and 97.451 ppm total phenol components. The main research showed that turmeric and tamarind based functional drink diversification with addition of 2 % v/v lime extract was the chosen formula with 103.761 ppm AAE antioxidant capacity and stable in 59 days at room temperature (300C) and 178 days at chiller temperature (50C). Acute toxicity analysis of the chosen formula showed that this chosen formula had an unclassified zone of LD50 which means the chosen formula had very low acute toxicity level.
Keyword:
Judul: Optimasi Rendemen Serisin Kokon Ulat Sutera Samia cynthia ricini menggunakan Response Surface Methodology (RSM).
Abstrak: Kokon ulat sutera mengandung 2 protein utama yaitu fibroin dan serisin. Protein fibroin merupakan protein serat, sementara protein serisin merupakan perekatnya. Rendemen crude protein serisin pada ulat sutera Samia cynthia ricini dipengaruhi oleh bahan pelarut, suhu, dan waktu degumming. Oleh karena itu, diperlukan suatu formulasi yang tepat untuk menghasilkan rendemen serisin yang optimal. Metode yang biasa digunakan untuk tujuan optimasi adalah Response Surface Methodology (RSM). RSM dapat menganalisis permasalahan tentang respon yang dipengaruhi oleh beberapa variabel bebas. Daerah optimum (respon ordo pertama) ditentukan berdasarkan penelitian sebelumnya. Penelitian ordo kedua dirancang menggunakan Central Composite Design (CCD) dengan titik pusat pada suhu 95 °C dan waktu 40 menit pada program R. Degumming menggunakan bahan pelarut NaOH 0.033 N. Data rendemen serisin dianalisis menggunakan metode RSM pada program R versi 3.12 dengan packages 2.10. Optimasi yang dihasilkan adalah pelana kuda (saddle point). Optimasi rendemen serisin menghasilkan kondisi optimum pada suhu 113.2 °C dan waktu 33.77 menit yaitu sebesar 21.94±2.08%.
Keyword: degumming, rendemen, response surface methodology, Samia cynthia ricini, serisin