arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Production Cost Analysis of Waste Sludge Composting House Design at PT Tanjung Enim Lestari Pulp and Paper (TeLPP) South Sumatra
Abstrak: Industri pulp and paper di Indonesia menghasilkan limbah berupa sludge yang berasal dari Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) dan abu sisa pembakaran boiler yang saat ini belum dimanfaatkan secara optimal. Salah satu alternatif penanganan dan pemanfaatan limbah tersebut yaitu dengan proses pengomposan. Tujuan penelitian ini adalah untuk melakukan analisis biaya dari pemanfaatan limbah sludge dan boiler ash dari PT. Tanjung Enim Lestari Pulp and Paper untuk diolah menjadi produk kompos. Metode penelitian dilakukan dengan menghitung biaya produksi menggunakan metode life cycle cost (LCC). Jumlah limbah sludge yang dihasilkan yaitu 30 ton/hari. Pengomposan dilakukan setiap hari dengan komposisi penumpukan yaitu 30,24 ton sludge dan 19,76 ton boiler ash dengan kapasitas produksi sebanyak 50 ton. Analisis biaya produksi menggunakan pendekatan life cycle cost (LCC) untuk metode aerated static pile dan metode windrow composting. Estimasi biaya produksi pengomposan selama 40 hari kerja dan jumlah produksi sebanyak 1.379 Ton kompos dengan metode windrow composting sebesar Rp2.067.254.126, sedangkan dengan metode aerated static pile sebesar Rp2.188.847.563. Analisis LCC digunakan untuk menghitung biaya produksi per unit fungsionalnya sehingga diperoleh nilai LCC produk kompos kemasan berukuran 25 kg menggunakan metode windrow composting adalah sebesar Rp37.490.
Keyword:
Judul: Pengaruh waktu penyiraman larutan garam NaCL terhadap pertumbuhan dan produksi enam varietas jagung (Zea mays L.) pada tanah bergambut
Abstrak: Percobaan ini dimaksudkan untuk mempelajari pada tingkat kapan tanaman jagung paling peka terhadap kondisi salin dan untuk mengetahui jenis varietas mana yang paling tahan terhadap kondisi salin agar dicapai suatu produksi yang lebih tinggi. Rancangan yang digunakan yaitu Split-split Plot dalam Rancangan Acak Kelompok yang terdiri atas tiga faktor dengan tiga ulangan. Sebagai petak utama yaitu waktu penyiraman, terdiri atas penyiraman minggu 1-3 (T1), minggu 4-6 (T2), minggu 7-9 (T5) dan minggu 10-12 (T4). Sebagai anak petak yaitu konsentrasi garam NaCl, terdiri atas O ppm (G1) dan 4000 ppm (G2). Sebagai anak-anak petak yaitu jenis varietas, terdiri atas varietas Harapan Baru (V1), Pool 4-110 (V2), Pool 5-G8 (V3), Ranjuna BC-1 (V4), Pool 1-ML (V5) dan 2372 (V6). Umumnya makin awal perlakuan salinitas akan menurunkan tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, produksi dan bobot kering tanaman jagung yang semakin besar. Perlakuan salinitas dan varietas berpengaruh sangat nyata terhadap tinggi tanaman umur 3, 6 dan 9 MST. Akibat perlakuan salinitas minggu 1-3 menurunkan tinggi tanaman se- besar 25.62 %, minggu 4-6 5.37 % dan minggu 7-9 meningkat- kan tinggi tanaman sebesar 1.41 persen. Pada saat tanaman berumur 9 minggu persentase penurunan tinggi tanaman terbesar dimiliki oleh varietas Harapan Baru (19.64%), di- ikuti varietas Pool 1-ML (10.88%), Pool 5-G8 (4.12 %), Pool 4-110 (2.99%) dan 2372 (1.44%), sedangkan pada va- rietas Ranjuna BC-1 meningkatkan tinggi tanaman sebesar 6.65 persen.
Keyword:
Judul: Mempelajari Pengaruh Penambahan Isolat Protein Kedelai terhadap Beberapa Sifat Fisik Edible Coatings dari Kappa - Karagenan
Abstrak: Edible coatings merupakan lapisan tipis dan kontinyu yang dibuat dari bahan yang dapat dimakan, yang berfungsi sebagai barrier terhadap transfer massa, atau sebagai carrier bahan makanan dan aditif untuk mempertahankan mutu produk pangan. Edible coatings lebih tipis bila diandingkan edible film.
Keyword:
Judul: Pengaruh frekwensi pemberian zeolit terhadap kelangsungan hidup mysis sampai pasca larva udang windu (Penaeus monodon Fab.)
Abstrak: Penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberi- an zeolit sebanyak 10 mg/1 setiap 2 hari pada frekuensi 0, 1, 2, 4, dan 8 kali terhadap kelangsungan hidup mysis sampai pasca larva 8 udang windu (Penaeus monodon Fab.). Penelitian dilakukan di pembenihan udang windu PT Gramina Swadaya Serang, Jawa Barat dari tanggal 26 April sampai dengan 7 Mei 1988. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Masing-masing perlakuan adalah pemberian zeolit sebanyak 10 mg/1 setiap 2 hari pada frekuensi 0, 1, 2, 4, dan 8 kali. Pemeliharaan dilakukan dalam wadah akuarium kaca cm3. berukuran 55 x 40 x 30 cm Wadah diisi air sebanyak 50 liter. Wadah ditempatkan dalam bak berisi air yang 3 berukuran 480 x 275 x 100 cm. Kepadatan udang 80 ekor mysis I liter. Makanan yang diberikan adalah makanan buatan dan sebagai tambahan plankton jenis Skeletonema costatum. Pemberian makanan dilakukan 6 kali sehari pada jam 01.00; 09.00 13.00 17.00 21.00. Zeolit yang dipakai berasal dari Bayah, Banten dengan ukuran -100 mesh dan pengaktifan dilakukan dengan pemanasan 105 °C selama 4 jam. Hasil uji statistik dengan uji BNJ untuk nilai kelangsungan hidup memperlihatkan perbedaan sangat nyata antara kontrol dengan perlakuan D, sedangkan untuk perlakuan lain tidak menunjukkan perbedaan, tetapi perlakuan D dengan semua perlakuan lain menunjukkan perbedaan sangat nyata. Nilai kelangsungan hidup yang didapat untuk setiap perlakuan berturut-turut adalah 19,1%, 29,1 %, 31,3%, 45,9 %, dan 24,7%. Pertambahan panjang mutlak udang setelah diuji statistik dengan uji BNJ ternyata perlakuan D menunjukkan perbedaan sangat nyata dengan perlakuan A dan E, sedangkan perlakuan A menunjukkan perbedaan sangat nyata terhadap perlakuan selain E. Nilai pertambahan panjang mutlak setiap perlakuan berturut-turut adalah 3,950 mm, mm, 4,092 mm dan 4,008 mm. 4,042 mm, 4,058 Kualitas air yang diamati adalah suhu, salinitas, oksigen terlarut, pH, nitrit dan amonia.Kesimpulan yang diperoleh adalah bahwa frekuensi pembe- rian zeolit pada media pemeliharaan dapat meningkatkan ke- langsungan hidup udang dan yang terbaik 4 kali setiap 2 hari…
Keyword:
Judul: Kajian Menajemen Persediaan Bahan Baku Udang Beku PT. Aorta Semarang, Jawa Tengah
Abstrak: Potensi ikan laut Indonesia tersebar di seluruh nusantara dan belum optimal dimanfaatkan. Budidaya tambak hanya sekitar 42:9 persen yang sudah dimanfaatkan. Salah satu produk perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi dan merupakan komoditas unggulan adalah udang. Indonesia sebagai salah satu pengekspor udang beku di dunia dituntut untuk memproduksi udang beku yang bermutu, harga yang bersaing dan suplai yang kontinu. Kelancaran proses produksi dipengaruhi oleh bahan baku oleh karenanya bahan baku harus dimanage dengan baik untuk mencapai efisiensi produksi. Penulisan skripsi ini bertujuan untuk mengkaji manajemen suatu perusahaan dalam menangani bahan baku udang segar, mempelajari kendala yang berkaitan dengan bahan baku dan mengusulkan suatu alternatif model persediaan.
Keyword:
Judul: The Effect of Financial Literacy and Perceived Risk on Intention to Use Paylater with Theory of Planned Behavior (TPB) Approach
Abstrak: Payater adalah layanan pinjaman uang tanpa jaminan yang memudahkan penggunanya untuk melakukan pembayaran menggunakan dana talangan dan dapat dibayarkan belakangan. Namun, dibalik kemudahan dan keuntungan yang ditawarkan paylater terdapat risiko yang berpotensi merugikan penggunanya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis tingkat literasi keuangan pada generasi milenial, (2) menganalisis pengaruh literasi keuangan dan persepsi risiko terhadap minat menggunakan paylater, dan (3) menganalisis pengaruh sikap, norma subjektif, dan persepsi kontrol perilaku terhadap minat menggunakan paylater. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) tingkat literasi keuangan generasi milenial di Jabodetabek sebesar 45%, (2) tidak terdapat pengaruh literasi keuangan terhadap minat menggunakan paylater dan terdapat pengaruh negatif dan signifikan risiko kinerja, risiko waktu, risiko keamanan dan risiko keuangan terhadap sikap penggunaan paylater, sedangkan risiko sosial tidak berpengaruh terhadap sikap penggunaan paylater, dan (3) terdapat pengaruh positif sikap, norma subjektif, dan persepsi kontrol perilaku terhadap minat menggunakan paylater., Paylater is an unsecured money loan service that makes it easy for users to make payments using bailout funds and can be paid later. However, behind the convenience and benefits offered by paylaters, there are risks that have the potential to harm users. This study aims to (1) analyze the level of financial literacy in the millennial generation, (2) analyze the effect of financial literacy and perceived risk on intention to use paylater, and (3) analyze the effect of attitudes, subjective norms, and perceived behavioral control on intention to use paylater. The analytical method used is descriptive analysis and SEM-PLS analysis. The results show that (1) the level of financial literacy of the millennial generation in Jabodetabek is 45%, (2) there is no effect of financial literacy on the intention to use paylater and there is negative and significant effect of performance risk, time risk, security risk and financial risk on attitudes to using paylater, while social risk has no effect on attitudesto using paylater, and (3) there is positive and significant effect of attitudes, subjective norms, and perceived behavioral control on intention to use paylater
Keyword: financial literacy, paylater, perceived risk, theory of planned behavior
Judul: Penentuan Selang Pemberian Air Berdasarkan Keterdsediaan Air Tanah dengan Sistem Irigasi Curah pada Tanaman Tebu di PG Cinta Manis PTP XXI-XXII
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menetapkan besar Kebutuhan air bagi tanaman tebu dan rnencari selang pemberian air berdasarkan liet,ersediaan a i r tanall bagi tanaman tebu dengan sistern irigasi curah. Sifat fisiK tanah yang erat hubungannya dengan ketersediaan air tanah adalah tekstur, bult density, porositas total , poridrainasi , liadar air tanah dan permeabi1itas .
Keyword:
Judul: Mempelajari kandungan kolesterol pada jeroan ayam ras pedaging (broiler) dan ayam kampung (Gallus domesticus)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar kolesterol dan zat gizi (karbohidrat, lemak, protein, mineral, dan air) pada jeroan ayam (hati, ampela, dan usus) ayam broiler dan ayam kampung; mengetahui perbedaan kadar kolesterol dan zat gizi pada hati, ampela, dan usus pada masing-masing jenis ayam, serta mengetahui perbedaan kadar kolesterol dan zat gizi antara jeroan ayam broiler dengan ayam kampung. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Makanan GMSK dan Laboratorium Kimia Pusbangtepa IPB selama tiga bulan dari bulan Juni hingga Agustus 1996. Penelitian ini terdiri dari dua tahap, yaitu survei dan penelitian laboratorium. Survei dilakukan dengan mewawancarai langsung beberapa pedagang ayam potong yang berlokasi di Pasar Bogor dan Pasar Ramayana Bogor, untuk mengetahui berat hidup dan jenis kelamin ayam potong (broiler dan kampung) yang paling banyak dipilih konsumen serta mencari lokasi peternakan ayam. Sedangkan pada penelitian laboratorium, dilakukan persiapan sampel dan analisis kimia yang terdiri dari kadar lemak, kolesterol, protein, abu, dan air. Data yang diperoleh ditabulasikan dan kemudian diinterpretasikan secara deskriptif.
Keyword: kandungan kolesterol
Judul: Analisis Perkembangan Konsumsi Pangan Penduduk Kabupaten Pandeglang Tahun 2011-2015.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perkembangan konsumsi pangan penduduk Kabupaten Pandeglang tahun 2011-2015. Penelitian ini menggunakan desain retrospektif studi dengan data sekunder yang diperoleh dari BPS dan SUSENAS. Pengolahan dan analisis dilakukan pada bulan September-Oktober 2016. Proses pengolahan data meliputi pengumpulan data, entry, dan analisis. Data yang telah dikumpulkan selanjutnya diolah dengan menggunakan software Microsoft Excel 2010 dan software analisis situasi penyediaan pangan wilayah dan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pola konsumsi pangan sumber karbohidrat didominasi beras dengan rata-rata kontribusi energi 81.5% dan terigu sebesar 16.3%. Pola konsumsi pangan sumber protein hewani didominasi ikan dengan rata-rata kontribusi energi sebesar 48.8%, daging unggas 25.0%, telur 12.6%, dan susu 12.1%. Pola konsumsi pangan sumber protein nabati adalah kacang kedelai dengan rata-rata kontribusi energi sebesar 97.2%. Pola konsumsi pangan sumber lemak adalah minyak lain (minyak kelapa sawit) dengan rata-rata kontribusi energi sebesar 89.9%. Pola konsumsi pangan sumber vitamin dan mineral adalah sayur dengan rata-rata kontribusi energi sebesar 51.9% dan buah sebesar 48.1%. Perkembangan keragaman konsumsi pangan penduduk Kabupaten Pandeglang yang ditunjukkan dengan skor PPH naik sebesar 0.1%. Hasil evaluasi pencapaian sasaran diversifikasi konsumsi pangan (skor PPH) selama 5 tahun tidak tercapai.
Keyword: diversifikasi konsumsi pangan, perkembangan, pola konsumsi, pola pangan harapan
Judul: Aktivitas Harian, Status Gizi, Perkembangan Sosial Emosi dan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar Full Day dan Non Full Day
Abstrak: The formal education system is devided into a full day school (studying about 9 hours/day) and non full day school (only takes less than 5 hours/day). The difference which previously of these school day hour determined physical and psicological for students, therefore can affected to their cognitive performance. The study is aimed to analyze daily activity, nutritional status, social emotional development, and cognitive intelligence and it’s comparison and correlation in full day and non full day elementary school student. SDIT Nur Al Rahman represents full day school category and SDN Cibeureum Mandiri I was represent non full day school category. Both of school was located in Cimahi. The sample of the research is 30 students of each school. The study results show that there is significant differences between student who take daily activity in full day and non full day school. Most of full day school student had daily activity in everage category, by 70%. Beside, most of non full day school student had low category, by 86,5%. Based on IMT/U, most of subject nutritional status presentation of full day school was in normal level by 50%, fat 30%, obese 20% an none in thin category. Therefore in non full day school, the most subject nutritional status presentation was in normal category by 70%, each thin and fat by 30%, and obese 3,3%. Social emotional development in full day and non full day school was in high category, by more than 80. Achievement student everage in full day school was in excellent category (80-100), beside for non full day students was in good category (70-79). The was any correlation between nutritional status and social emotional development in full day school (p=0,036) and non full day school (p=0,021).
Keyword: non full day school, full day school, Cognitive Intelligence, Social Emotional Development, Nutritional Status, Daily Activity, Bogor Agricultural University (IPB)
Judul: Analisis penerapan "E-Government" dalam rangka mewujudkan good governance melalui integrasi proses hirarki analitik dan metode penilaian kontingensi : studi kasus Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta
Abstrak: Peningkatan kualitas layanan publik dalam rangka perwujudan good governance senantiasa diupayakan oleh pemerintah. Salah satu cara untuk mencapai hal tersebut adalah dengan mengaplikasikan teknologi komunikasi dan Informasi dalam pemerintahan melalui e-Government. Penerapan e-Government dapat dikaji dari dua sisi. Pertama, adalah dari persepsi pemerintah. Kedua, dari penerimaan masyarakat. Sehingga penerapan e-Government tidak hanya sepihak dari sisi pemerintah tetapi juga dapat dimanfaatkan oleh masyarakat.
Keyword:
Judul: Kajian metode pendugaan pada model regresi dengan peubah penjelas bersifat acak
Abstrak: Regression analysis is a statistical method to evaluate the relationship between a variable with other variables. Model I regression analysis describes the one-way relationship between variable X and variable Y with the value of X as fixed variable or measured without error. Model I regression analysis uses Ordinary Least Square (OLS) as an estimation method. Model II regression analysis is a regression model with predictors variable that becomes a random variable. There are two estimation methods of model II regression analysis, ordinary least product regression (Model IIA) and major axis regression (Model IIB). The convenience of using model I regression analysis with OLS estimation method causes many researchers to use this model as a model regression analysis with random predictor variables. The purpose of this study is to compare model I regression analysis (OLS estimation method) and model II regression analysis (ordinary least product estimation method and major axis regression estimation method). The data used in this research are simulation data where response variable (Y) and predictor variable (X) are random. The result of this study showed for predictor variable is random, ordinary least product regression is the best estimation method compared to the other methods because it produces the smallest value of bias and the smallest value of mean square error. In this condition, OLS can be used for the estimate parameter of simple linier regression model if the correlation value between predictor variable (X) and response variable (Y) is high (r ≥ 0.9).
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Model IIB, Model IIA, Model I, mean square error, correlation
Judul: Studi Pelaksanaan Tata Usaha Hasil Hutan Kayu Akasia (Acacia mangium, Willd)
Abstrak: PT. Perhutani sebagai badan usaha di bidang kehutanan ditugasi lnengelola hutan di pulau Jawa dengan nienerapkan azas pengelolaan hutan secara lestari dan ~nemberikan devisa bagi negara serta diharapkan lnalnpu menjadi tauladan bagi pengelola lai~ulya. Agar peligelolaan hutan secara lestari dapat tercapai, maka diperlukan penyelenggaraan tata usaha hasil hutan yang tertib dan lancar. Tata usaha hasil hutan lnerupakan suatu tata usaha dalam kegiatan pencatatan, penerbitan dokumen dan pelaporan yang melingkupi kegiatan perencanaan produksi, ekspoitasi, pengolahan dan peredaran hasil hutan. Dengall adanya pelaksanaan tata usaha hasil hutan, diharapkan optirnalisasi pendapatan negara datl pemanfaatan hasil hutan, menciptakan dunia perkayuan dan hasil hutall lainnya yang lebih tertib, lancar dan bertanggung jawab. Untuk itu niaka perlu dilakukan penelitian tentang efisiensi pengisian dokumen-dokumen tata usaha hasil hutan da11 prestasi kerjanya, sehingga kegiatan pemanenan berjalan lebih bailt lagi dan menjadi standar dala~np enentuan produktivitas dan kinerjanya.
Keyword:
Judul: The Determinants of Waqf Water Station Usage and Their Impact on The Level of Water Consumption and Expenditures of IPB University Students
Abstrak: Wakaf memiliki peran yang penting dalam pembangunan infrastruktur, upaya pemerataan pendapatan, dan peningkatan kemandirian ekonomi di masyarakat. Oleh karena itu, badan pengelola bisnis, investasi, dan wakaf (BP Biswaf) IPB University menggunakan wakaf sebagai sumber dana untuk membangun dan mengoperasikan water station. Masalah ketersediaan air bersih yang layak diminum menjadi perhatian serius pada saat ini. Sumber daya air bersih yang seharusnya mudah diakses oleh masyarakat kini semakin langka dan mahal harganya. Setiap individu setidaknya membutuhkan konsumsi air sebanyak 2 liter per hari. Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis tingkat pengeluaran mahasiswa IPB University dengan membandingkan alokasi pengguna wakaf water station dengan non pengguna wakaf water station, menganalisis pengaruh wakaf water station terhadap konsumsi air minum, menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi perilaku mahasiswa IPB University dalam menggunakan wakaf water station. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan metode regresi logistik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengaruh water station mempunyai dampak yang signifikan terhadap pengeluaran mahasiswa dalam membeli air minum dengan penghematan air minum sebesar Rp73.333/bulan. Determinan penggunaan wakaf water station adalah aktivitas, aksesibilitas, dan pendapatan. Wakaf water station telah memberikan pengaruh yang signifikan terhadap tingkat konsumsi air minum pengguna., Waqf plays a crucial role in infrastructure development, income redistribution efforts, and enhancing economic self-reliance in society. In this context, the business, investment, and waqf management agency (BP Biswaf) of IPB University utilizes waqf as a source of funding to build and operate water stations. The issue of access to clean and potable water has become a serious concern at present. Clean water resources that should be easily accessible to the community have become increasingly scarce and expensive. Each individual needs a minimum water consumption of 2 liters per day. The objectives of this study are to: analyze the expenditure levels of IPB University students by comparing the allocation of waqf water station users with non-users, analyze the impact of waqf water stations on drinking water consumption, and analyze the factors influencing the behavior of IPB University students in using waqf water stations. The research employs descriptive analysis and logistic regression methods. The results of this study indicate that the presence of water stations has a significant impact on students' expenditure in purchasing drinking water, resulting in cost savings of Rp73,333. Factors influencing students' usage of waqf water stations include their activities, accessibility, and income levels. The waqf water station has a significant influence on the level of drinking water consumption among its users.
Keyword: drinking water consumption level, expenditure, logistic regression, waqf water station
Judul: Potensi kehilangan dan pengelolaan kelebihan sediaan makanan pada hotel bintang dua di Bandung
Abstrak: KegiatanSarapan secara prasmanan di hotel adalah salah satu sumber kelebihan makanan karena ada prosedur untuk memasak makanan lebih banyak dari jumlah tamu hotel. Hal ini menyebabkan adanya makanan yang tidak dikonsumsi dan berpotensi menjadi sampah makanan jika tidak digunakan. Di sisi lain, masih banyak pihak yang kesulitan untuk mendapatkan akses makanan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat berapa banyak kehilangan makanan yang diakibatkan oleh kegiatan prasmanan di hotel, dan apa saja upaya yang dapat dilakukan untuk memanfaatkan kelebihan makanan. Penelitian ini dilakukan di Hotel Amaris Bandung dengan menggunakan metode standart perhitungan makanan berdasarkan SNI 19-03964-1994. Sebagai tambahan, penelitian ini juga melakukan wawancara mendalam dengan pihak manajemen hotel, bank makanan, dan juga pemerintah, serta melakukan survey secara daring. Kelebihan makanan paling besar berasal dari kelompok menu utama dengan komponen terbesar adalah nasi. Pemanfaatan kelebihan makanan yang telah dilakukan oleh hotel adalah dengan memanfaatkan makanan berlebih untuk diolah kembali dan dijadikan makan siang karyawan hotel. Hasil dari survey mengenai adaptasi penyajian sarapan yang dilakukan secara daring, menunjukkan 55% responden memilih penyajian sarapan selama masa pandemi dilakukan dengan cara layanan kamar. Metode ini selain dapat menekan jumlah kelebihan makanan, juga dapat memberikan rasa aman kepada tamu hotel karena tamu di hotel tidak saling berkumpul.
Keyword: inefisiensi, bank makanan, pelebihan makanan, prasmanan, buffet, food waste, food bank, ineficiency, overaged food
Judul: Study on the growth and distribution of meat and estimation of productivity of beef carcass from feedlot fattening
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pertumbuhan dan distribusi daging pada komponen karkas dan potongan komersial karkas, produktivitas karkas sapi dan estimasi produktivitas karkas sapi Australlan Commercial Cross (ACC) dan Brahman Cross (BX) berdasarkan kategori jenis kelamin cow, heifer dan steer (sex class) dengan jonfirmasi butt shape yang berbeda. Jumlah sapi yang digunakan sebanyak 165 ekor dengan kisaran bobot potong 330-500 kg. Linear dari Regresi Berganda serta Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 2 x 3, dan 3 x 3.
Keyword: