arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Antioksidan: Jenis, Sumber, dan Perannya
Abstrak: Pola hidup yang tidak sehat dan stres dapat mengganggu metabolisme tubuh termasuk keseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan di dalam tubuh. Radikal bebas merupakan suatu atom atau molekul yang memiliki elektron yang tidak berpasangan pada orbit terluarnya. Kondisi ketidakseimbangan antara radikal bebas yang lebih banyak dibandingkan dengan antioksidan dapat menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif dapat dicegah dengan antioksidan. Studi pustaka ini bertujuan untuk mengetahui tentang jenis-jenis antioksidan, sumber antioksidan, serta mempelajari peran dari antioksidan. Informasi studi pustaka yang digunakan berasal dari media ilmiah. Antioksidan merupakan suatu zat yang dapat memperlambat, menunda, dan atau mencegah terjadinya proses oksidasi, serta dapat menetralisir radikal bebas. Jenis antioksidan dibedakan menjadi dua berdasarkan sumbernya, yaitu antioksidan endogen dan antioksidan eksogen. Antioksidan endogen merupakan antioksidan yang dihasilkan dari dalam tubuh yang antara lain berupa antioksidan enzimatik primer, yaitu glutation peroksidase, katalase, dan superoksida dismutase. Antioksidan eksogen merupakan antioksidan yang berasal dari luar tubuh, contohnya senyawa alkaloid, polifenol, isoflavon, saponin, tanin, vitamin C, vitamin E dan lain-lain yang terdapat dalam bahan pangan dan sumber bahan lainnya. Antioksidan berperan penting dalam meningkatkan enzim pertahanan terhadap stres oksidatif, pencegahan pada komplikasi, dan mengontrol kadar glukosa darah., An unhealthy lifestyle and stress can disrupt the body's metabolism, including the balance between free radicals and antioxidants in the body. Free radicals are atoms or molecules that have an unpaired electron in their outer orbit. The condition of an imbalance between free radicals that are more than antioxidants can cause oxidative stress. Oxidative stress can be prevented with antioxidants. This literature study aims to find out about the types of antioxidants, sources of antioxidants, and to study the role of antioxidants. The literature study information used comes from scientific media. Antioxidants are substances that can slow down, delay, and or prevent the oxidation process, and can neutralize free radicals. Types of antioxidants are divided into two based on the source, namely endogenous antioxidants and exogenous antioxidants. Endogenous antioxidants are antioxidants produced from within the body which include primary enzymatic antioxidants, namely glutathione peroxidase, catalase, and superoxide dismutase. Exogenous antioxidants are antioxidants that come from outside the body, for example alkaloid compounds, polyphenols, isoflavones, saponins, tannins, vitamin C, vitamin E and others found in food and other sources of material. Antioxidants play an important role in increasing defense enzymes against oxidative stress, preventing complications, and controlling blood glucose levels.
Keyword: Antioksidan, penyakit degeneratif, radikal bebas
Judul: Pertumbuhan Mindi (Melia Azedarach Linn.) Dan Produksi Kedelai (Glycine Max (L.) Merril) Dengan Pola Agroforestri Pada Lahan Masam
Abstrak: Pohon mindi sering ditemukan pada lahan hutan masyarakat sebagai bagian dari sistem tanam campuran. Lahan hutan masyarakat memiliki potensi untuk mendukung pasokan pangan dan mengurangi impor pangan. Kedelai adalah salah satu dari bahan pangan yang memainkan peran penting dalam masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati respon pertumbuhan mindi dan kedelai dalam pola agroforestri. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Pusat Penelitian Tanaman Obat Biofarmaka di Cikabayan Kampus IPB. Rancangan percobaan yang digunakan adalah desain split plot yang terdiri dari dua faktor. Faktor utama adalah mindi yang ditanam secara monokultur dan agroforestri. Faktor kedua adalah varietas kedelai (Argomulyo, Anjasmoro, Grobogan, dan Wilis) menggunakan empat ulangan. Penanaman kedelai dilakukan pada lahan yang telah ditanami mindi berumur 3 bulan dengan jarak tanam (2.5x2.5) m. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan dari pola tanam mindi tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi mindi dan diameter yang telah diamati selama tiga bulan. Wilis memiliki persentase hidup tertinggi dibandingkan dengan varietas lain. Kedua faktor naungan dan varietas memberikan efek yang sangat signifikan pada tinggi tanaman pada umur 3-7 MST. Selain itu, hal ini juga sangat signifikan mempengaruhi jumlah daun trifoleat pada usia 3, 4, dan 5 MST. Hasil kedelai per hektar yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan kedelai pada pola agroforestri memiliki hasil yang lebih besar jika dibandingkan dengan hasil kedelai pola monokultur. Serapan hara N, P dan K pada kedelai monokultur memiliki nilai yang lebih tinggi dibanding kedelai dengan pola agroforestri, namun perbedaan dari nilai serapan hara tidak terlalu besar. Selama pertumbuhan tanaman kedelai, konsentrasi hara di dalam jaringan berubah mengikuti pola tertentu. Varietas Grobogan pada pola monokultur memiliki kandungan klorofil tertinggi dibanding varietas lainnya. Sedangkan kandungan klorofil tertinggi terdapat pada perlakuan monokultur dibanding agroforestri.
Keyword: agroforestri, kedelai (Glycine max (L.) Merril), Mindi (Melia azedarach Linn.), naungan, varietas
Judul: Dinamika infeksi virus HIV dengan terapi Reserve Transciptase Inhibitor (RT Inhibitor)
Abstrak: Acquired immunodeficiency syndrom (AIDS) merupakan penyakit sistem kekebalan tubuh manusia. AIDS disebabkan oleh human immunodeficiency virus (HIV). Pada umumnya, virus HIV ditularkan melalui kontak langsung dengan cairan tubuh yang terinfeksi virus HIV, seperti transfusi darah atau seks bebas. Target utama dari virus HIV adalah sel darah putih. Sampai saat ini belum ditemukan obat atau vaksin, namun beberapa terapi dapat menahan Jaju penyakit. Terapi yang paling efektif adalah terapi antiretroviral. Terapi ini terdiri atas tiga jenis, yaitu reserve transciptase inhibitor (RT inhibitor), protease inhibitor, dan kombinasi keduanya. Tujuan dari karya ilmiah ini adalah menentukan pengaruh terapi reserve transciptase inhibitor terhadap dinamika infeksi virus dalam darah. Dinamika infeksi virus HIV ini dapat dilihat dalam beberapa model matematika. Pengaruh terapi RT inhibitor dapat dibedakan menjadi dua model, yaitu model terapi RT inhibitor sempurna dan model terapi RT inhibitor tidak sempurna. Kemudian, akan ditunjukkan dinamika infeksi virus HIV berdasarkan bilangan reproduksi dasar. Jika bilangan reproduksi dasar kurang dari satu, maka populasi sel virus akan hilang. Saat kondisi sebaliknya, jika bilangan reproduksi dasar lebih besar dari satu, maka populasi sel virus akan bertahan dalam tubuh.
Keyword: Acquired Immunodeficiency Syndrom (AID), Human Immunodefeciency Virus (HIV), Reserve Transciptase Inhibitor
Judul: Changes in Quality and Determination of Shelf Life  of White Tofu with Chitosan Coating
Abstrak: Tahu putih merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Tahu putih mengandung kadar protein dan kadar air yang sangat tinggi sehingga menimbulkan aktivitas mikrobiologis yang tinggi. Hal tersebut menyebabkan tahu putih memiliki sifat yang mudah rusak dan memiliki umur simpan yang sangat singkat. Penelitian ini bertujuan mendapatkan karakteristik tahu putih, mengetahui pengaruh coating kitosan terhadap mutu tahu putih serta mendapatkan umur simpan tahu putih. Penelitian ini dilakukan dengan melapisi tahu dalam larutan kitosan pada tingkatan konsentrasi yang berbeda (0, 3, 5, dan 7%), kemudian dikemas dalam kemasan plastik polipropilen selanjutnya disimpan di dalam lemari pendingin dengan suhu 5-10 oC dan RH 24-26% selama 14 hari. Penentuan umur simpan dilakukan dengan parameter kritis kadar protein dan tingkat kesukaan panelis. Tahu putih memiliki kecerahan, total mikroba, kadar air, dan kadar protein yang baik serta sesuai dengan standar mutu, penambahan coating kitosan dalam berbagai tingkatan konsentrasi berpengaruh dalam menghambat penurunan kecerahan, kadar air, kadar protein serta dapat menghambat peningkatan total mikroba tahu putih, semakin tinggi tingkatan konsentrasi yang diberikan maka penurunan kadar mutu akan semakin rendah dan umur simpan tahu putih semakin lama. Tahu putih memiliki umur simpan selama 10 hari dan layak konsumsi sampai 13 hari penyimpanan. Kata kunci : kitosan, tahu putih, umur simpan
Keyword: chitosan, white tofu, shelf life
Judul: Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Kinerja Usaha Wanita Wirausaha Pada Industri Makanan Ringan Di Provinsi Sumatera Barat
Abstrak: Kewirausahaan yang dilakukan oleh wanita memiliki tradisi yang kuat terutama di sektor perdagangan kecil, industri makanan dan minuman, industri pakaian jadi, industri kayu, bambu, dan rotan, dan termasuk perabot rumah tangga serta kosmetik. Sumatera Barat merupakan salah satu daerah sentra industri makanan ringan yang berpotensial untuk dikembangkan, dimana sasaran jangka panjang dari pengembangan industri kecil menengah makanan ringan ini adalah meningkatnya mutu produk makanan ringan indonesia yang semakin higienis dan memenuhi persyaratan kesehatan serta ketentuan-ketentuan yang berlaku secara internasional dan terwujudnya industri makanan ringan yang memiliki competitive advantages sehingga berdaya saing tinggi di pasar internasional. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis (1) profil wanita wirausaha dan industri makanan ringan; (2) karakteristik personal, lingkungan internal usaha, lingkungan eksternal usaha, dan perilaku kewirausahaan wanita wirausaha; dan (3) pengaruh karakteristik personal, lingkungan internal usaha, lingkungan eksternal usaha, serta perilaku kewirausahaan terhadap kinerja usaha wanita wirausaha. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei yang dilaksanakan di Kabupaten Lima Puluh Kota dan Kota Payakumbuh. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis kuantitatif dengan menggunakan Structural Equation Modeling (SEM). Jumlah sampel yang digunakan sebanyak 105 sampel. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Wanita wirausaha yang bergerak pada industri makanan ringan di Provinsi Sumatera Barat secara umum berada pada usia produktif yaitu di atas 40 tahun. Usaha yang dikelola wanita wirausaha pada umumnya masih tergolong usaha kecil dengan pendapatan rata-rata Rp. 1.687.835 per minggu; (2) Karakteristik personal, lingkungan internal usaha, lingkungan eksternal usaha, dan perilaku kewirausahaan wanita wirausaha berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja usaha. (3) Karakteristik personal yang paling dominan memengaruhi kinerja usaha adalah pendidikan dan latar belakang keluarga; lingkungan internal usaha yang paling dominan memengaruhi kinerja usaha adalah aspek keuangan; lingkungan eksternal usaha yang paling dominan memengaruhi kinerja usaha adalah pemasaran; Perilaku kewirausahaan yang paling dominan memengaruhi kinerja usaha adalah inovasi.
Keyword: Industri makanan ringan, kewirausahaan, kinerja usaha, wanita wirausaha
Judul: Pengembangan Asuransi Bencana Banjir Berbasis Indeks Untuk Sektor Pemukiman Dan Pertanian.
Abstrak: Wilayah DAS Citarum Hulu memiliki sejarah yang panjang mengenai bencana banjir. Bentuk wilayahnya yang berupa cekungan raksasa menyebabkan wilayah tersebut menerima aliran air dari berbagai sungai. DAS ini juga didominasi oleh lahan kritis yang mencapai 14% dari luas wilayah menyebabkan banjir datang setiap tahun di DAS Citarum Hulu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyusun model asuransi indeks ketinggian muka air sebagai salah satu langkah mengurangi resiko kerugian masyarakat yang diakibatkan bencana banjir khususnya untuk sektor pemukiman. Model satu dimensi HEC RAS digunakan untuk simulasi banjir sedangkan kerugian dianalisis dengan persamaan yang dikembangkan oleh Dutta. Hasil penelitian menunjukkan model HEC RAS cukup baik mensimulasikan banjir di percabangan pertama. Hasil kalibrasi model untuk kawasan Citarum Hulu mencapai 74 %. Total kerugian pemukiman berkisar antara Rp 600 – 700 miliar untuk satu kawasan Citarum Hulu. Untuk sektor pertanian, kerugian maksimum terjadi pada periode ulang banjir 25 tahun yaitu mencapai Rp 68 miliar. Kerusakan bangunan rumah menjadi penyumbang tertinggi yaitu 61% dari total kerugian pemukiman. Hasil penyusunan konsep asuransi pemukiman menunjukkan jika masyarakat mengambil polis asuransi banjir senilai Rp 5.763.900 dengan periode banjir 5 tahunan maka premi yang dibayarkan adalah Rp 1.674.900/tahun. Klaim asuransi dapat dilakukan jika ketinggian muka air sungai di atas 4.64 meter. Pihak asuransi akan membayar secara parsial sebesar Rp 21.600/1 cm kenaikan air. Pembayaran akan dilakukan secara penuh jika ketinggian muka air sungai mencapai 7,3 meter. Jika masyarakat ingin mendapatkan asuransi sesuai dengan tingkat resiko perumahannya maka premi dapat diambil berkisar antara Rp 900.000 sampai dengan Rp 1.900.000 untuk satu tahun. Untuk asuransi pertanian, jika petani akan mengambil polis asuransi banjir senilai Rp 3.074.000/ha dengan periode banjir 5 tahunan maka premi yang harus dibayarkan dalam satu tahun adalah Rp 893.300. Klaim asuransi dapat dilakukan jika ketinggian muka air sungai di atas 3.88 meter. Jika ketinggian muka air mencapai nilai tersebut namun dibawah 4,95 meter maka pembayaran dilakukan secara parsial dimana kenaikan 1 cm akan dibayar Rp 28.900. Pembayaran akan dilakukan secara penuh jika ketinggian muka air sungai melebihi 4,95 meter. Harga premi di atas adalah harga premi sistem konvensional sedangkan jika menggunakan sistem asuransi indeks maka harga premi dapat turun 25%. Jika pemerintah memberikan subsidi maka harga premi menjadi Rp 460.600/unit rumah/1 tahun untuk asuransi pemukiman dan Rp 245.700/ha/7 bulan untuk asuransi pertanian. Dengan menggunakan asuransi indeks dan subsidi dari pemerintah, masyarakat hanya membayar 28% dari harga premi konvensional.
Keyword: banjir, kerugian, asuransi ketinggian muka air sungai, trigger dan exit
Judul: Hubungan Antara Peranan Ayah Dalam Mengasuh Anak Dengan Prestasi Belajar Aanak Di taman Kanak-Kanak Teladan Negeri Mexindo Kecamatan Boor Timur Kota Madya Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan antara tingkat pendidikan formal ayah, jumlah anggota keluarga dan status pekerjaan ibu dengan peranan ayah dalam mengasuh anak. Juga untuk mengetahui hubungan antara peranan ayah dalam mengasuh anak dan status ekonomi keluarga dengan prestasi belajar anak. Penelitian ini dilakukan selama dua bulan, dengan memilih 45 orang murid TK kelas C sebagai sampel. Pengambilan sampel dilakukan secara Sampel Acak Distratifikasi, dengan menggunakan tingkat pendidikan formal ayah sebagai dasar penentuan stratum. Banyaknya sampel yang diambil dari masing-masing stratum dilakukan secara berimbang, yaitu sebesar 40 persen. Penentuan unsur sampel yang dipakai dalam penelitian ini dilakukan secara acak dengan mengundi tabel angka acak.
Keyword: pendidikan formal
Judul: Pemenuhan Tugas Perkembangan, Interaksi Suami-Istri dan Keharmonisan Pasangan Lansia
Abstrak: Keharmonisan pernikahan merupakan salah satu faktor tercapainya successful aging. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemenuhan tugas perkembangan dan interaksi suami-istri terhadap keharmonisan pasangan lansia emptynest dan non-emptynest. Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional study di Kelurahan Depok Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Kota Depok. Contoh penelitian berjumlah 80 orang dipilih secara purposive yaitu lansia wanita berusia 60-69 tahun yang memiliki pasangan, hanya tinggal bersama pasangan (emptynest) dan masih tinggal bersama dengan anak (non-emptynest). Dua pertiga lansia memiliki capaian pemenuhan tugas perkembangan yang berada pada kategori sedang. Tiga perempat lansia memiliki interaksi suami-istri yang berada pada kategori sedang dan lebih dari separuh lansia memiliki keharmonisan pasangan yang berada pada kategori sedang. Pemenuhan tugas perkembangan, interaksi suami-istri dan keharmonisan pasangan lansia emptynest lebih tinggi dibandingkan dengan lansia non-emptynest. Semakin tinggi pemenuhan tugas perkembangan lansia dan interaksi suami-istri maka keharmonisan pasangan lansia akan semakin meningkat.
Keyword: fulfillment of tasks development, husband-wife interaction, harmony of elderly couple
Judul: Evaluasi Saluran Drainase di Jalan Pembangunan Villa Bogor Indah Kecamatan Bogor Utara.
Abstrak: Permasalahan banjir berawal dari pertambahan penduduk yang sangat besar namun tidak diimbangi dengan penyediaan sarana dan prasarana perkotaan yang baik. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi saluran drainase eksisting dan mencari solusi mengatasi banjir di Jalan Pembangunan Villa Bogor Indah. Metode yang digunakan untuk menghitung nilai intensitas hujan, metode mononobe. Sedangkan untuk mengetahui nilai debit rencana menggunakan metode rasional. Berdasarkan hasil penelitian, didapatkan dimensi saluran rencana berbentuk U Ditch dengan ukuran 40 x 40 x 120 cm. Nilai debit desain harus lebih besar dari debit rencana sebesar 0,148 m3/detik untuk ruas 1 dan 0,150 m3/detik untuk ruas 2. Besarnya dimensi saluran rencana lebih kecil dibandingkan dimensi saluran eksisting pada ruas 1. Perlu dilakukan modifikasi dimensi saluran pada ruas 2. Solusi dari evaluasi saluran ini dapat diterapkan perbaikan berupa peningkatan kinerja saluran dengan perubahan dimensi saluran dan normalisasi saluran drainase dari ilalang maupun sedimen guna mengembalikan fungsi saluran. Total estimasi RAB perbaikan saluran drainase Jalan Pembangunan Villa Bogor Indah sebesar Rp 265.375.000. Kata kunci: curah hujan, debit limpasan, intensitas hujan, saluran drainase, The problem of flooding begins with a very large population increase but this is not balanced by the provision of good urban facilities and infrastructure. This research aims to evaluate existing drainage channels and find solutions to overcome flooding on Pembangunan Villa Bogor Indah Street. The method used to calculate the rain intensity value is mononobe method. Meanwhile, to find out the planned debit value, use rational method. Based on the research results, dimensions of the planned U Ditch channel were obtained with dimensions of 40 x 40 x 120 cm. The design discharge value must be greater than the design discharge of 0,148 m3/second for section 1 and 0,150 m3/second for section 2. The dimensions of the planned channel are smaller than the dimensions of the existing channel in section 1. It is necessary to modify the channel dimensions in section 2. Solutions from this channel evaluation can be implemented in the form of improving channel performance by changing channel dimensions and normalizing drainage channels from weeds and sediment to restore channel function. Total RAB estimate for repairing drainage channels on Jalan Pembangunan Villa Bogor Indah is Rp 265.375.000. Key words: rainfall, runoff discharge, rain intensity, drainage channels
Keyword: rainfall, runoff discharge, rain intensity, drainage channels
Judul: Peranan beberapa soil conditiorner terhadap perbaikan sifat planosol serang dan pertumbuhan tanaman jagung varietas h-6
Abstrak: Buruknya sifat-sifat Planosol melatar belakangi penulis untuk mengadakan penelitian mengenai pengaruh dari beberapa jenis soil conditioner. Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari dan membandingkan peranan soil conditioner dari empat sumber yang berbeda yaitu: hewan (kotoran sapi), tumbuh- an (lamtoro), kimia (emulsi bitumen) dan pabrik (semen) terhadap perbaikan sifat fisik Planosol Serang dan pertumbuhan tanaman jagung. Sifat fisik diamati dua tahap, yaitu sebelum tanam setelah diinkubasi 100 hari dan setelah panen umur 40 hari. Tanaman jagung diamati setiap 5 hari dan dipanen pada umur 40 hari. Penelitian dilakukan dengan menggunakan pot di rumah kaca dan dianalisis di laboratorium Fisika Tanah, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penggunaan soil conditioner pada tanah mendatangkan banyak keuntungan. Soil conditioner dapat memper- baiki sifat-sifat tanah seperti pH, bobot isi, strukbur dan air tersedia. Perbaikan sifat-sifat ini dima- nifestasikan pada produksi tanaman meningkat. Dibanding dengan kontrol, pemberian semen dan kotoran sapi sangat nyata meningkatkan pH tanah, baik pada saat setelah inkubasi maupun setelah panen. Sebaliknya pemberian lamtoro sangat nyata menurunkan pH pada saat setelah panen. Peningkatan pH disebabkan oleh hidroli- sis kation basa yang ditambahkan oleh semen dan kotoran sapi. Sedangkan penurunan pH disebabkan oleh nitrifikasi lamtoro. Emulsi bitumen nyata menurunkan bobot isi pada saat setelah inkubasi 100 hari. Hal ini disebabkan emulsi yang diberikan pada tanah akan menyelimuti partikel ta- nah dan saling berkaitan diantaranya, sehingga membentuk ruang pori. Setelah panen pemberian kotoran sapi nyata menurunkan bobot isi tanah, karena pembentukan struktur baik oleh kotoran sapi maupun sistem perakaran semakin efektif…dst
Keyword:
Judul: Studi Perencanaan Pengembangan Mata  Pencaharian Di Kawasan Pulau-Pulau  Kecil (Studi Kasus Di P. Nusa, Dan  Tinakareng Kabupaten Kepulauan  Sangihe Talaud)
Abstrak: Kawasan pulau-pulau kecil memiliki sumberdaya yang melimpah, seperti sumberdaya perikanan, lamun, mangrove, terumbu karang, pertambangan, perkebunan, pertanian dan jasa-jasa lingkungan laut lainnya. Selama ini kawasan ini kurang mendapat perhatian dari pemerintah, sehingga pertumbuhan pembangunan di kawasan ini lambat. Selain itu, kawasan ini sangat rentan tejadinya bencana alam, terbatasnya ketersediaan air tawar, aksesibilitas rendah, sulit terjangkau dan cenderung menjadi daerah yang terbelakang.
Keyword: