arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Mempelajari ekstraksi minyak kelapa secara enzimatis dan penggunaan produk hasil hidrolisis minyak kelapa dalam pembuatan roti
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari proses produksi minyak kelapa secara enzimatis dan mengolah minyak kelapa secara hidrolisis menjadi komponen-komponen nya dalam rangka usaha meningkatkan kegunaan minyak kelapa, serta menggunakan minyak kelapa sebagai bahan tambahan dalam pembuatan roti. Penelitian ini telah dilakukan di Balai Percontohan Pengolahan Hasil Pertanian dan Pusat Pengembangan Teknologi Pangan, Institut Pertanian Bogor, dan terdiri atas empat tahap. Tahap pertama yaitu pr-oses ekstraksi minyak kelapa menggunakan enzim-enzim bromelin, alfa amilase dan pektinase. Perlakuan yang dicoba pada tahap ini yaitu : suhu ekstraksi berturut-turut 35,45·aan 55"C; keasaman (pH) selama ekstraksi 4.0, 5.5 dan 7.0 serta waktu ekstraksi selama 30, 45 dan 60 menit. Konsentrasi enzim bromelin dan alfa amilase yang digunakan adalah 0.5 persen (berat/ volume) sedangkan enzim pektinase 0.1 persen (berat/volume). Rendemen minyak kelapa tertinggi yaitu 81.44 persen diperoleh dari kombinasi perlakuan suhu ekstraksi 45"C, diperoleh dari kombinasi perlakuan suhu ekstraksi 45"C , pH 5.5 dan waktu ekstraksi selama 60 menit. Rendemen minyak terendah yaitu 43.98 persen diperoleh dari kombinasi perlakuan suhu ekstraksi 35 ° C, pH ekstraksi 7.0 dan waktu ekstraksi selama 30 menit. ...
Keyword:
Judul: Aplikasi sistem informasi geografis untuk meningkatkan produktivitas perkebunan kelapa sawit Studi kasus hubungan karakteristik lahan denganproduktivitas TBS pada PT. Perkebunan Nusantara VIII Cimulang, Bogor
Abstrak: Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) merupakan komoditas perkebunan yang sangat penting bagi indonesia sebagai salah satu sumber andalan untuk ekspor non migas. Walaupun Indonesia memiliki lebih dari 6 juta hektar perkebunan kelapa sawit, tetapi produktivitas rata-rata kelapa sawit masih sangat rendah yaitu kurang dari 20 ton/ha. Sehubungan denga hal itu, perlu dilakukan pengelolaan yang terarah dan efisien untuk meningkatkan kualitas dan produktivitasnya sehingga mampu berkompetisi di pasar internasional. Pengembangan, peningkatan kualitas dan produktivitas kelapa sawit dipengaruhi oleh banyak faktor antara lain sifat fisik lahan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan antara produktivitas tanaman kelapa sawit dengan sifat fisik lahan yang meliputi tanah dan lereng serta umur tanaman. Hasil penelitian diharapkan dapat digunakan untuk meningkatkan produktivitas kelapa sawit dan berguna untuk pengembangan perkebunan kelapa sawit.
Keyword:
Judul: Analisis Teknis Penggunaan Weight Transfer pada Trailer di PT. Sweet Indolampung, Lampung
Abstrak: Usaha mekanisasi pertanian ,pada perkebunan tebu merupakan hal yang sudah lama tetapi dalam pe\aksanaannya seringkali menghadapi banyak kendala, baik secara teknis maupun manajemennya. PI.Sweet IndoLampung adalah salah satu perusahaan dari sekian banyak perusahaan swasta dibidang perkebunan tebu dan pabrik gula yang menggunakan mekanisasi pertanian sejak berdirinya perusahaan. PI.Sweet IndoLampung mempunyai areal tanam yang luas, panenltebang yang banyak dan produksi gula yang tinggi. Salah satu alat angkut yang digunakan dalam pengangkutan hasil panen adalah Trail/er dan Bak penampungnya (Container), dengan unit tenaga traktor empat roda. Untuk meningkatkan produksi pertanian khususnya gula maka salah satu faktor yang penting dalam kegiatan produksi adalah kegiatan transportasi /pengangkutan hasil panen tebu dari areal perkebunan ke lingkungan pabrik untuk diolah menjadi gula. Iebang-angkut merupakan kegiatan yang rumit dan sangat penting dalam proses budidaya tebu karena mempengaruhi rendemen gula. Kehilangan gula yang tejadi pada kegiatan penebangan sampa! pengolahan adalah 35% dan kehilangan terbesar terjadi pada saat kegiatan tebang sampai giling yaitu 25%. Pengangkutan yang terlambat akan mengakibatkan penundaan proses penggilingan yang pada akhirnya menurunkan rendemen (Sila, 1995). Alat angkut ini seringkali mengalami: slip, kerusakan pada komponen dan mesin traktor, kecelakaan, kapasitas yang berlebihan pada bak penampungnya sehingga jalannya traktor tidak stabil dan transfer gaya yang terlalu besar.
Keyword:
Judul: Perancangan ulang ruang terbuka hijau Kompleks Rehabilitasi Vokasional Bina Daksa Cibinong, Kabupaten Bogor
Abstrak: The National Vocational Rehabilitation Centre (NVRC) is the technical (practical) implementation unit in the field of vocational rehabilitation for disabled people, subordinate and responsible to the Ministry of Social Affairs. The main task and function of NVRC is to conduct advanced vocational rehabilitation services for people with disabilities from regional rehabilitation centres for the physically disabled, sheltered workshop and others. This research take places in NVRC Cibinong, Bogor with total area 35,419 m2 which consist of building area (12,695 m2) and greenery open space area (22,742 m2). The objectives of this research are (1) to analyze the existing conditions, (2) to describe the utilization concept of recreation-based on outdoor activity and (3) to make a recommendation design and suggestion as problem solving for accommodating disabled people in the specific greenery open space. This research consists of some steps, such as initial preparation, collecting data, analysis, and synthesis, forming concept, preparing landscape plan and the final is detail design. There are many functions of greenery open space, one of them is being used for outdoor activity. Greenery open space for outdoor activity needs to be serve in a good condition of society that had overwhelmed of physically, psychology, and life necessity pressure. In analysis and synthesis process, there is so many alternative of exploiting potency and solution of constraint in greenery open space of NVRC Cibinong, Bogor. As a result, the main concept of redesign is a greenery open space that is functional and aesthetic. Functional means having facilities for user with physical disabilities to do the gardening activity and relaxation activity. The gardening activities consist of seeding, planting, maintaining, harvesting, and postharvesting. Beside that, greenery open space of NVRC Cibinong, Bogor has function as a stabilizer of microclimate and habitat of wildlife animal (deer). In planning and design process, the greenery open spaces of NVRC Cibinong, Bogor divided by three areas. The areas are active recreation area (1,724 m2), passive recreation area (370 m2), and conservation area (4,356.58 m2). Each area will be put facilities and circulation patterns to accommodate user activity. The result of this study can be used as a reference and suggestion to other rehabilitation centre as an alternative utilization of greenery open spaces for people with disabilities.
Keyword:
Judul: Karakteristik daerah aliran sungai Palu: suatu studi kasus DAS Palu di Sulawesi Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sifat sifat khas DAS Palu meliputi hubungan dan pengaruh komponen utama ekosistem DAS Palu, ciri-ciri sub DAS terutama sub DAS di bagian Selatan, serta pola pengelolaan DAS Pa lu secara keseluruhan. Data diolah menjadi tabel-tabel, kurva dan gambar-gambar yang analisanya dikaitkan dengan fungsi hidro orologis DAS Palu, dengan menggunakan kriteria; Fluktuasi aliran sungai Palu dan sungai Gumbasa, Laju puncak aliran permukaan, kualitas air sungai Palu dan sungai Gumbasa, Keadaan sosial ekonomi penduduk, dan Nilai Indeks DAS Palu. Fluktuasi rata-rata sungai Palu dan sungai Gumbasa tergolong tinggi, kualitas air sungai Palu dan s.Gumbasa masih termasuk dalam kategori kelas B walaupun kandungan bahan padatnya agak tinggi. Laju puncak aliran permukaan di bagian hulu sungai Sopu dan sungai Rawa ternyata cukup tinggi. Penduduk masih tergantung pada hutan dalam memenuhi kebutuhannya sehari-hari. Hal ini dilatar belakangi oleh faktor-faktor adat, kebiasaan dan sikap. Nilai Indeks DAS Palu tergolong tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa ekosistem DAS Palu secara keseluruhan termasuk kritis. Kegiatan pengelolaan DAS dalam bentuk penghijauan dan reboisasi paling cocok dilaksanakan di wilayah Barat dan Timur sungai Palu. Penyuluhan Kehutanan dan Pertanian dapat diutamakan di wilayah sub DAS Miu dan sub sub- DAS Lindu. Di sub sub DAS Palolo dibutuhkan bimbingan khusus dalam sistem pertanian, pola tanam dan pembuatan bangunan bangunan pencegah erosi lapisan tanah. Khusus di bagian hulu sungai Sopu diperlukan pengawasan yang ketat dalam usaha pemanfaatan hasil hutan karena laju limpasan permukaan yang tinggi. Akhirnya, untuk mengamankan setiap kebijaksanaan dalam kegiatan pengelolaan DAS Palu, dibutuhkan keterpaduan program baik antar sektor maupun antar sub sektor karena pengendalian dan pengawasan merupakan kunci keber hasilan yang utama di dalam pengelolaan DAS Palu.
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Tutupan luas hutan Indonesia menurun drastis seluas 62,29 juta ha dalam kurun waktu 47 tahun, dari semula 162,29 juta ha pada tahun 1950, menjadi 100 juta ha pada tahun 1997. Terjadinya penurunan luas tutupan hutan disebabkan oleh : penebangan hutan secara besar-besaran, pembukaan perkebunan, pertanian tradisional skala kecil, kebakaran hutan dan program transmigrasi. Tutupan hutan yang dialokasikan untuk dikonversi, tidak seluruhnya dikelola secara optimal, sehingga sekitar 8,5 juta ha lahan dalam keadaan terclegradasi berupa semak-belukar dan alang-alang, yang luasnya bertambah 150 - 200 Mbu ha setiap tahun.
Keyword:
Judul: Dampak Penyaluran Kredit Dana Bergulit Terhadap Distribusi Pendapatan Petani Perikanan Air Tawar di Kabupaten Kampar, Riau
Abstrak: Adanya masalah keterbatasan modal usaha serta kurangnya akses petani terhadap perbankan untuk mendapatkan pinjaman atau kredit modal, sehingga salah satu upaya yang telah dilakukan oleh Pemerintah Daerah Kabupaten Kampar yaitu Dinas Perikanan Kabupaten Kampar adalah dengan melakukan kerjasama dengan pihak lembaga keuangan setempat yaitu Bank Perkreditan Rakyat (BPR) Sarimadu Bangkinang. Kerjsama tersebut diwujudkan melalui penyaluran kredit dana bergulir. Kredit dana bergulir sudah ada sejak tahun 2002 dan merupakan salah satu program pembangunan ekonomi Pemerintah Daerah Kabupaten Kampar dalam rangka memperluas akses masyarakat untuk mendapatkan modal usaha, khususnya petani perikanan air tawar. Pada tahun 2012 penyaluran kredit dana bergulir telah mencapai Rp3 806 000 000 yang disalurkan kepada 103 petani perikanan air tawar yaitu petani kolam dan petani keramba. Besarnya nilai penyaluran kredit dana bergulir yang diperuntukkan bagi petani perikanan, sehingga membuat peneliti tertarik untuk menganalisis sejauh mana dampak program tersebut terhadap usaha petani, diukur dari perubahan pendapatan petani perikanan karena salah satu indikator yang sering digunakan untuk mengukur tingkat kesejahteraan petani adalah tingkat pendapatan yang diterimanya. Pendapatan yang diterima petani akan menentukan pola pengeluaran atau konsumsi rumah tangga petani. Selanjutnya, untuk mengetahui apakah program tersebut sudah optimal atau belum, dapat dilihat dari dampak penyaluran kredit dana bergulir terhadap distribusi pendapatan petani perikanan. Semakin merata distribusi pendapatan di suatu daerah mengindikasikan bahwa semakin baik kebijakan pembangunan tersebut karena permasalahan yang sering muncul adalah ketidakmerataan dari pembangunan itu sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) dampak penyaluran kredit dana bergulir terhadap peningkatan pendapatan usaha petani perikanan air tawar; dan (2) dampak penyaluran kredit dana bergulir terhadap distribusi pendapatan petani perikanan air tawar di Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. Untuk menjawab tujuan penelitian tersebut digunakan analisis paired t-test dengan membandingkan pendapatan usaha petani sebelum dan sesudah menerima penyaluran kredit dana bergulir dan analisis Gini Ratio dengan membandingkan Gini Ratio sebelum dan sesudah menerima penyaluran kredit dana bergulir
Keyword: Revolving-fund Credit, Income Distribution, Freshwater Fisheries Farming
Judul: Analysis of  the  factors that affect  the  price  of  beef in Indonesia
Abstrak: Dalam rangka mewujudkan kecukupan daging sapi di dalam negeri maka pemerintah Indonesia mencanangkan program swasembada daging sapi. Konsep swasembada tersebut tidak hanya menyangkut ketersediaan tetapi juga akses masyarakat terhadap pangan itu sendiri. Akses masyarakat terhadap daging sapi dapat dilihat dari harga komoditas tersebut. Harga daging sapi di Indonesia relatif lebih tinggi dibandingkan dengan negara lainnya. Hal ini menyebabkan daya beli masyarakat terhadap daging sapi menjadi rendah. Disamping itu, kondisi harga yang tinggi kenyataannya juga tidak dapat menjadi insentif bagi peternak untuk meningkatkan produksi daging sapi. Mengingat permasalahan tersebut, harga daging sapi menjadi hal penting untuk dikaji lebih lanjut sehingga perlu dianalisis faktor-faktor yang mempengaruhi harga daging sapi di Indonesia. Data yang digunakan adalah data time series tahun 2008-2013. Analisis deskriptif dan model persamaan regresi linear berganda digunakan sebagai alat analisis dalam penelitian ini. Hasilnya berdasarkan analisis deskriptif harga daging sapi di Indonesia dipengaruhi oleh jalur distribusi yang panjang sedangkan berdasarkan model persamaan regeresi linear berganda terdapat tiga variabel yang berpengaruh yaitu harga daging sapi periode sebelumnya, hari raya lebaran (Idul Fitri) dan impor daging sapi., To reduce dependence on beef import, Indonesian government declared an increase of beef production by Self Sufficiency Program 2014. The meaning of self sufficiency in this case is not only about its availability but also public access to food itself. Public access to the beef can be seen from its price. The price of beef in Indonesia is relatively high compared to other countries. This condition caused public purchasing power on beef to be low. In addition, the high price could not be an incentive for breeders to increase beef production. Based on this problem, this research aim to analyze the factors that affect the price of beef in Indonesia. This research used time series data form in period 2008 to 2013. As a result, based on descriptive analysis the price of beef in Indonesia is affected by its distribution chain. On the other side, based on multiple linear regression model there are three variables that affect the price of beef in Indonesia such as the price of beef earlier periode, Eid celebration, and volume of beef import.
Keyword: daging sapi, harga, swasembada
Judul: Determination of Seed Physiological Maturity of Kangkong (Ipomoea reptans Poir.) based on Phenology, Seed Quality and Heat Unit Accumulation
Abstrak: Periode masak fisiologis benih ditentukan berdasarkan studi fenologi fase berbunga hingga menjelang panen. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi tentang fenologi bunga, buah, dan biji serta mengetahui akumulasi satuan panas yang tepat untuk menentukan masak fisiologis benih kangkung darat (Ipomoea reptans Poir.) dimana mutu benih mencapai maksimum. Penelitian menggunakan rancangan percobaan rancangan kelompok lengkap teracak satu faktor yaitu umur panen kangkung darat yang terdiri atas 15 taraf. Hasil menunjukkan, masak fisiologis benih kangkung darat varietas KK-02 dicapai 25-26 HSA dengan ciri-ciri buah dan biji berwarna coklat tua setelah dikeringkan. Saat umur panen 25-26 HSA, kadar air benih cukup rendah (9% dan 9,8%), sedangkan bobot kering benih (4,55 g dan 4,53 g), viabilitas (daya berkecambah 87% dan 84%), serta vigor benih (indeks vigor 79,0% dan 84%, keserempakan tumbuh 84% dan 83,5%, serta laju pertumbuhan kecambah 118,11 dan 106,83 mg kecambah normal-1) mencapai maksimum. Satuan panas kangkung darat varietas KK-02 saat masak fisiologis benih berada pada kisaran 1668,50 - 1685,50 °Cd., The physiological maturity period of the seeds was determined based on phenological studies from the flowering phase until before harvest. This study aimed to obtain information about the phenology of flowers, fruits, and seeds as well as to determine the appropriate heat unit accumulation to determine the seed physiological maturity of kangkong (Ipomoea reptans Poir.) where the maximum seed quality achieved. This study used an Randomized Complete Block design with one factors, namemly the seed harvesting time consisted of 15 levels. The results showed that the seed physiological maturity of kangkong cv KK-02 was achieved at 25-26 DAA with the characteristics of fruit and seeds dark brown color after drying. At 25-26 DAA, the seed moisture content was quite low (9% and 9.81%) while the seed dry weight (4.55 g and 4.53 g), seed viability (87% and 84% germination), and seed vigor (79.0% and 83.5% vigor index, 84% and 83.5% synchronization of germination, and 118.11 and 106.83 mg normal seedling growth rate-1) reached their maximum. Heat unit of kangkong cv KK-02 at the seed physiological maturity was 1668.50 - 1685.50 °Cd.
Keyword: bobot kering benih, umur panen, viabilitas benih, vigor benih, harvest time, seed dry weight, seed viability, seed vigor
Judul: Analisis hubungan kepuasan pasien rawat inap dengan sisa makanan dan biayanya di RS Bhakti Asih Brebes
Abstrak: Salah satu indikator standar pelayanan gizi di rumah sakit yaitu sisa makanan pasien. Besarnya sisa makanan bergantung pada penyelenggaraan makanan rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan kepuasan pasien rawat inap dengan sisa makanan dan biayanya di RS Bhakti Asih Brebes. Desain penelitian cross-sectional dilakukan pada 65 orang pasien rawat inap diambil dengan menggunakan metode purposive sampling. Sisa makanan diukur dengan penimbangan. Persen sisa makanan menunjukkan hanya sisa lauk hewani yang masih <20%. Sisa makanan berdasarkan karakteristik menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan terhadap usia, kelas perawatan, pendidikan, pekerjaan, jenis perawatan serta jenis diet. Terdapat hubungan yang signifikan antara kepuasan dengan sisa makanan berkaitan dengan kebersihan alat makan, aroma lauk nabati, aroma lauk hewani, aroma sayur, bumbu lauk nabati, bumbu lauk hewani dan bumbu sayur. Biaya sisa makanan utama menunjukkan rata-rata sisa makanan per orang per hari sebesar Rp 7 966.24. jika dibandingkan dengan biaya tiga kali makanan utama berdasarkan kelas perawatan yaitu sisa sebesar 27.49% pada kelas I, 27.66% pada kelas II dan 34.54% pada kelas III. Zat gizi sisa makanan per orang per hari (tiga kali makan utama) yaitu energi 348 kkal, protein 16.6 gram, lemak 7.1 gram dan karbohidrat 54.6 gram. Persentase kandungan zat gizi sisa makanan terhadap ketersediaan zat gizi makanan rumah sakit sebesar 17% energi, 20.3% protein, 9.6% lemak dan 19.4% karbohidrat.
Keyword: biaya makan, kepuasan, sisa makanan, zat gizi sisa makanan
Judul: Pemuatan kayu bulat keatas truk dengan menggunakan traktor pemuat beroda
Abstrak: Maksud dan tujuan penelitian ini adalah untuk mem- bantu pengusaha hutan dalam merencanakan pengangkutan kayu, pembelian, pengelolaan dan pengawasan alat serta pe-rencanaan tata letak tempat pengumpulan kayu.
Keyword: Woog;, Tractor;, Wood transportation;, Bogor Agricultural University;
Judul: Study on the carcass and its components growth and the development and performance of Sungei Putih and Sumatera thin-tail sheep given palm oil by-product feed
Abstrak: The objectives of this research were study the carcass growth and development of two different sheep breeds given two kinds of feeds on five different categories of slaughtered weight. The animals used in this research were Sungei Putih and Sumatera thin tail make sheep.
Keyword:
Judul: Penggunaan prosedur fastclus dalam SAS untuk menelaah karakter kecamatan di Propinsi
Abstrak: Salah satu akibat pembangunan dimasa sekarang adalah adanya perbedaan tingkat kemajuan antar daerah yang dicerminkan oleh perbedaan tingkat perekonomian daerah tersebut. Secara sederhana hal ini terlihat dari adanya perbedaan keramaian aktifitas ekonomi daerah. Berlatar belakang hal ini, maka dilakukan penelitian tentang karakter kecamatan yang ada di propinsi Jawa Barat. Penelitian bertujuan untuk mencoba suatu cara analisis yang efisien (prosedur Fastclus) di dalam mendapatkan gambaran karakter kecamatan yang ada. Pendekatan gambaran karakter yang digunakan adalah pendekatan dari sudut perekonomian daerah. Ruang lingkup yang dicakup merupakan sebagian dari aspek perekonomian, yaitu aspek pelaku ekonomi, aspek sarana pendukung langsung kegiatan ekonomi, aspek pendukung tak langsung kegiatan ekonomi dan as- pek akibat keadaan perekonomian tersebut. ...
Keyword:
Judul: Analisis Perputaran Karyawan (Labor Turnover) Di Hti Pt. Musi Hutan Persada (Barito Pacific Group) Sumatera Selatan
Abstrak: Metode yang digunakan dalam studi ini adalah metode kaji manajemen, yakni metode yang membandingkan antara sistem yang telah ada sekarang (actual) dengan apa yang dikemukakan dalam tinjauan pustaka (desired). Tampak bahwa kelemahan perusahaan yaitu sering terjadinya perputaran karya- wan sumberdaya manusia dengan rata-rata sebesar 4,46% dari bulan Januari 1993 sampai Mei 1993, yang dipengaruhi oleh faktor-faktor daya tumbuh industri HTI yang lambat, budaya, sarana dan prasarana yang terbatas serta iklim kondisi fisik/geografis HTI itu sendiri, perusahaan mengalami kesulitan dalam mencari kesesuian antara sumberdaya manusia dengan karakteristik HTI, perekrutan yang belum tepat, 54,5% karyawan menyatakan mendapatkan kepuasan bekerja dan 13,6% karyawan mendapatkan iklim dan kondisi kerja yang baik.
Keyword: labor turnover, Manajemen, sumbedaya manusia
Judul: Lorensia Kali. Prediction of need urban forest use SIG and remote sensing. Case Study in Kabupaten Belu province of NTT
Abstrak: The aim of this research was to predict and identify need of urban forest based on production of Carbon Dioxide (CO2), also to identify spatial distribution and potent of developed urban forest. Prediction of urban forest carried out until 2020 with data base in 2003. This research used spatial analysis. The use of Analysis Hierarchy Process (AHP) to know alternatif scale what to do. Filled of cuisener on stackeholder such as; government, community, LSM, and the university. The result of this research to show that urban forest area in 2003 was 9.258,43 ha still enaugh need of urban forest until 2020 e.g. 207.701,666. However spatially despeard of urban forest were located in suburb. Based on Analysis Hierarchy Process, so the main alternatif was urban forest of housing, social community as second alternatif or priority. The third alternatif was urban forest conservation, and urban forest of recreation as four alternatif. The last alternatif was urban foret of industry.
Keyword: