arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Hubungan Pertumbuhan Ekonomi dengan Peningkatan Karbondioksida.
Abstrak: Pembangunan ekonomi sedikit banyaknya telah mengakibatkan penurunan kualitas lingkungan. Penurunan kualitas lingkungan dapat terjadi akibat emisi yang berasal dari hasil pembangunan ekonomi yang tidak ramah lingkungan. Hubungan antara pendapatan nasional (PDB) dan emisi karbondioksida yang dihasilkan di suatu negara adalah sangat erat, di mana peningkatan pertumbuhan PDB akan berdampak pada peningkatan emisi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pertumbuhan PDB dengan peningkatan emisi CO2 di 8 negara yang dikaji, juga untuk mengetahui apakah pertumbuhan PDB dan peningkatan emisi CO2 antara negara maju dan negara berkembang yang dikaji berbeda nyata. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder berupa data pertumbuhan PDB dan data peningkatan Emisi CO2 pada 8 negara yaitu Afrika Selatan, China, Denmark, india, Indonesia, Jepang, Singapura, dan USA periode 1961-2018. Analisis data menggunakan analisis regresi data panel. Analisis data menggunakan Fixed Effect Model (FEM). Analisis data diolah menggunakan software RStudio i386. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pertumbuhan PDB berpengaruh signifikan positif terhadap peningkatan emisi CO2 di 8 negara yang dikaji, tetapi pertumbuhan PDB dan peningkatan emisi CO2 antara negara maju dan negara berkembang yang dikaji tidak berbeda nyata.
Keyword: pembangunan ekonomi, peningkatan emisi CO2, pertumbuhan PDB
Judul: Pengaruh Perlakuan Teknik Konservasi Air terhadap Evapotranspirasi Tanaman Kelapa Sawit (Studi kasus : PT. Sawit Asahan Indah, Rokan Hulu, Riau)
Abstrak: Water conservation by form of rorak (silt pit) is one of rainwater harvesting methods that can be applied in palm oil plantation to fulfill plants water requirements. Installation of rorak can increase surface water utilization and irrigation water use efficiency. This study aimed to analyze the effect of water conservation technique on soil water content and evapotranspiration of palm oil plantations. This research was conducted by measuring the soil water content in experimental blocks (7, 8, and 18) and control blocks (6, 16, and 17). Twenty five set soil moisture sensor devices were planted on each block. Soil water content was calculated by using soil water content calibration curves obtained through previous research. Evapotranspiration was calculated by using water balance approach in palm oil plantation. As the results, the level of soil water content and evapotranspiration in experimental blocks was higher than the control blocks. Daily average evapotranspiration in experimental and control blocks respectively were 3.9 mm and 3.7 mm. The values of water storage in experimental blocks except block 7 were greater than the water storage in control blocks.
Keyword:
Judul: Literature Study Bioactive Component in Beef: Types and Benefits
Abstrak: Salah satu produk pangan hasil ternak yang dapat memberikan efek kesehatan adalah daging sapi. Selain kandungan nutrisi yang lengkap, daging sapi juga mengandung beberapa senyawa bioaktif yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Studi literatur ini bertujuan mengidentifikasi dan mempelajari komponen bioaktif pada daging sapi serta peranannya terhadap kesehatan manusia. Kajian pustaka dilakukan dengan penelusuran karya tulis ilmiah pada media online. Hasil yang didapatkan berupa data sekunder mengenai senyawa bioaktif pada daging sapi dan peran senyawa bioaktif daging terhadap kesehatan. Data kemudian disintesis menggunakan metode naratif (narrative review). Senyawa bioaktif pada daging sapi, yaitu: taurin, L-karnitin, asam linoleat terkonjugasi, karnosin, koenzim Q10, anserin, glutation, kreatin dan asam lipoat. Berbagai senyawa bioaktif tersebut memiliki kadar yang berbeda dalam daging. Beberapa senyawa bioaktif pada daging sapi memiliki manfaat penting terhasap kesehatan. Senyawa bioaktif telah banyak dikaji dan diuji sifat fungsionalnya diantaranya sebagai antiinflamasi, antikanker dan antioksidan sehingga terbukti dapat mencegah penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas seperti penuaan dini dan kardiovaskuler.
Keyword: beef, bioactive components, human health
Judul: Analisis faktor-faktor pelayanan bank yang mempengaruhi loyalitas nasabah tabungan ummat (Studi kasus: Pt Bank Muamalat Indonesia, Tbk Cabang Bogor)
Abstrak: Tingkat pertumbuhan perbankan syariah yang tinggi di Indonesia membuat persaingan di antara bank syariah semakin ketat sehingga masyarakat memiliki alternatif pilihan lembaga perbankan yang berbasis syariah. Bank syariah pertama yang ada di Indonesia yaitu Bank Muamalat juga ikut bersaing dalam kancah persaingan antara Bank Syariah. Bank Muamalat berusaha memperbaiki pelayanan menciptakan berbagai produk yang dibutuhkan oleh masyarat guna menunjung kegiatan perbankan dan berusaha menjadikan nasabah yang telah ada tetap loyal. Salah satu produk yang diposisikan untuk bersaing dengan produk Bank Syariah lain yaitu Tabungan Ummat yang difasilitasi dengan berbagai kemudahan dan pelayanan agar nasabah tidak tertarik oleh pesaing. Beragamnya produk tabungan syariah pada saat ini menjadikan calon nasabah ataupun nasabah Tabungan Ummat yang telah dimiliki Bank Muamalat dapat saja berpindah ke pesaing. Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Mengidentifikasi karakteristik nasabah Tabungan Ummat; (2) Menganalisis atribut-atribut pelayanan bank yang mempengaruhi loyalitas nasabah Tabungan Ummat; dan (3) Menganalisis faktor-faktor pelayanan bank yang mempengaruhi loyalitas nasabah Tabungan Ummat. Pengambilan sampel menggunakan convenience sampling dan alat analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis faktor dan analisis diskriminan. Pengolahan data dilakukan dengan bantuan software SPSS versi 15,00. Hasil penelitian menyatakan bahwa nasabah yang memiliki Tabungan Ummat tidak berbeda jauh antara laki-laki dan perempuan, rentang usia 26-35 tahun, pendidikan terakhir S1, berprofesi sebagai pegawai swasta, status menikah memiliki pengeluaran di atas Rp 2.000.000,- dan dari 145 responden 64,14 persen merupakan nasabah advocates yang memiliki tingkat loyalitas yang tinggi. Berdasarkan analisis faktor atribut-atribut yang berpengaruh terhadap loyalitas yaitu multiguna produk (reliability), fasilitas kantor (tangible), kecepatan petugas menyelesaikan masalah (responsieness), keamanan (assurance) dan memahami kebutuhan nasabah (empathy). Berdasarkan analisis diskriminan assurance dan responsiveness berpengaruh dominan terhadap client dan advocates, sedangkan tidak ada faktor dimensi kualitas jasa yang termasuk pada kriteria loyalitas repeat customer.
Keyword:
Judul: Mempelajari Pengaruh Tekanan, Ketinggian Operasi dan Jarak antara Nosel terhadap Keseragaman Penyemprotan pada Alat Semprot Bermotir Tipe "Boom"
Abstrak: Gulma yang tumbuh di tempat yang tidak diinginkan rnerupakan salah satu faktor yang dapat menurunkan hasil ta - narnan. Salah satu cara untuk pengendalian gulma adalah dengan rnenyernprotkan herbisida pada saat gulma belum tumbuh. Adapun untuk rnenyernprotkan herbisida dilakukan dengan rnenggunakan mesin yang dapat menghasilkan tekanan se- Perti masin semprot ( bermotor ) tipe "boom".
Keyword:
Judul: Studi Kasus Skabies Anjing Di Rumah Sakit Hewan Jakarta (2005-Desember 2010)
Abstrak: The objectives of this study was to know the prevalence, the treatment of canine scabies in Jakarta Animal Hospital and the treatment effectiveness. This research was conducted in September to October 2011 by collecting the medical record of dog patients that positively diagnosed scabies. The data were analyzed descriptively with several categories such as race, haircoat, sex, age, and the treatment effectiveness. The results showed that there were 187 from 30.659 dogs infested by scabies (0.66%), and consisted of 36 races. The highest dogs that infested by scabies were local dogs (17.6%), short-haired dogs (65.24%), male dogs (60.43%), and adult dogs (77.54%). There were two drugs that usually used for scabies treatment at Jakarta Animal Hospital, ivermectin and fipronil. The effectiveness of ivemerctin was 93,67% and fipronil was 92,31%.
Keyword:
Judul: Karakeristik Sifat Mekanis Tangkai Palem Raja (Rosystonea regia) (Kunth) F. Cook
Abstrak: Palem merupakan tumbuhan monokotil (berkeping satu) yang berbatang tunggal maupun berumpun. Salah satu palem yang saat ini banyak ditanam sebagai tanaman hias adalah palem raja (Roystonea regia). Dengan meningkatnya pemanfaatan palem oleh masyarakat, maka semakin tinggi limbah yang ditinggalkan salah satunya adalah bagian daun. Daun palem raja yang selama ini kurang dimanfaatkan oleh masyarakat dan lebih bersifat limbah biasanya daun ini hanya ditumpuk disekitar pohon saja. Daun ini sebenarnya memiliki potensi. Pemanfaatan daun ini bermula dari banyaknya pelepah yang dibuang pada saat pemanenan yang tidak digunakan. Dalam pemanfaatannya, palem raja perlu diketahui karakteristiknya seperti sifat fisis dan mekanisnya pada bagian tangkai. Dalam pengujian ini tangkai palem raja dibedakan dalam dua kondisi (hijau dan coklat) dan tiga bagian pangkal, tengah, dan ujung untuk pengujian tarik ikatan serat. Tangkai pada kondisi hijau memiliki nilai kadar air dan kerapatan lebih tingi daripada tangkai pada kondisi coklat. Berbanding lurus dengan sifat mekanis yaitu tarik ikatan serat, tarik sejajar serat, dan kekerasan yang memiliki nilai lebih tinggi pada kondisi hijau. Tangkai palem raja memiliki potensi untuk dijadikan material penguat atau sebagai serat alam dalam pembuatan komposit.
Keyword: Tangkai palem raja, Sifat mekanis, Tarik sejajar serat, Tarik Ikatan serat, kekerasan
Judul: System of Rice Intensification (SRI) and conventional rice farming and its role in the Indramayu Regency Economy
Abstrak: Agricultural sector is an important income source for 35.09 % of the population of Indonesia. Most the farmer households with small area depend themselves on the farming business as their major source of income. Rice is the staple food for more than 95 % of the Indonesian population, and the rice farming business becomes the livelihood of 25 million farmer households and regional income so that it is not a surprise that fluctuation in rice production and its distribution may affect the national stability. The conventional method of rice cultivation tends to be inefficient, and it is not environmentally friendly with less optimum productivity; as a result, the farmers’ income is not maximum. The SRI method has been known in Indonesia since 1999; however, it has faced technical and social constraints in its development. In fact, the application of this method is expected to increase the rice productivity and farmers’ income as well as to improve the regional economy. The research was aiming at (1) conducting farming business of field rice using SRI method and conventional method in the farmer household scale; (2) comparing the amount of income obtained by the application of SRI method and by the conventional method in the scale of region; (3) conducting analysis on the income of the farmers and its distribution; and (4) conducting analysis on the role of rice on the regional gross domestic products of Indramayu Regency. The research was conducted at Indramayu Regency which is the center for rice production in West Java Province. The research method used consisted of ratio R/C analysis, linear programming, Gini Index Calculation, analysis on input-output table, and multiple regression. The results have shown that the field rice farming business in Indramayu Regency in the scale of farming business is feasible and profitable. The R/C ratio values of field rice farming business using the conventional method and SRI method are 1.83 and 1.96 respectively. The application of SRI method in the household scale has not increased the income of the farmers; however, it has increased the farmers’ income in the regional scale as much as 87.59 % on the rainy season, 86.16 % on the first period of dry season, and 228.68 % on the second period of dry season. The average income of the farmers using the SRI method is Rp 947,449/capita/month with the Gini Index value of 0.62 whereas the average income of the farmers using the conventional method is Rp 822,541/capita/month with the Gini Index value of 0.48. The contribution of rice farming business is 68.09 % toward the total of the farmers’ income, and as much as 1 % increase in the rice production will increase the regional gross domestic products of Indramayu Regency by 1.23 %. The application of SRI method on the field rice cultivation has potentially increased the RGDP by 4.49%; also, the utilization of rice straws can increase the RGDP of Indramayu Regency by 420 billion rupiahs.
Keyword: field rice, SRI method, farmers’ income, regional economy
Judul: Kerusakan Bangunan Sekolah Dasar (SD) di Kota Bogor
Abstrak: Penyelenggaraan pendidikan yang berkualitas tidak terlepas dari ketersediaan dan kualitas bangunan sekolah sebagai sarana utama pendidikan. Di pihak lain kenyataan menunjukkan bahwa masih banyak bangunan gedung sekolah yang mengalami kerusakan. Pada tahun 2009/2010, Kementerian Pendidikan Nasional mencatat jumlah ruang kelas Sekolah Dasar (SD) yang rusak ringan dan rusak berat mencapai 347.998 unit (39,08%). Sementara itu, informasi ilmiah tentang karakteristik kerusakan bangunan sekolah di Indonesia, termasuk Kota Bogor, masih sangat terbatas. Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui karakteristik kerusakan bangunan Sekolah Dasar di Kota Bogor terutama menyangkut frekuensi dan intensitas kerusakan bangunan, bentuk kerusakan serta faktor penyebabnya. Penentuan bangunan sekolah contoh dilakukan dengan Teknik Pengambilan Contoh Acak Berlapis Tiga Tahap (three stages stratified random sampling). Pada tahap pertama secara acak dipilih tiga Kecamatan Contoh dari enam kecamatan di Kota Bogor. Pada setiap Kecamatan Contoh kemudian dilakukan pemilihan secara acak tiga Kelurahan Contoh, selanjutnya pada setiap Kelurahan Contoh dipilih empat SD Negeri secara acak. Pada setiap sekolah contoh dilakukan pengamatan ada tidaknya kerusakan komponen bangunan dan intensitas kerusakannya. Indeks keterandalan bangunan sekolah contoh diuji dengan menggunakan analisis crosstabulation untuk mengetahui korelasi antara umur bangunan dan frekuensi pemeliharaan/perawatan terhadap indeks keterandalan bangunan sekolah.
Keyword:
Judul: Pengaruh Ekstrak Air Akar Kayu Kuning (Coscinium fenestratum) Dosis Rendah Terhadap Parasitemia dan Gambaran Leukosit pada Mencit (Mus musculus) yang Diinfeksi Plasmodium berghei
Abstrak: The research was aimed to examine the effect of water extracted of Coscinium fenestratum root to parasitemia and leukocyte profile in mice infected with Plasmodium berghei. This research used five groups of mice with five mices in each group. The groups consist of 1) Negative Control (given Pulvis Gum Arabic), 2) Positive Control (given qloroquine), 3) A1 (given extract with doses of 12.5 mg/kg BB), 4) A2 (given extract with doses of 25 mg/kg BB), 5) A3 (given extract with doses of 48 mg/kg BB). The blood was collected from tail and blood smear was made everyday after treatment until 7 day after infection. The result showed that neutrophil from all treatment groups were significantly (p>0.05) lower compared to Negative Control. Eosinophil percentage in all treatment was higher than Negative Control on day 7th after infection. The percentage of monocyte in each treatment groups was increased significantly from Negative Control on different day. Lymphocyte percentage of all treatment day one until day 7th was higher than Negative Control. Basophil percentage in all treatment was increased higher than KNNegative Control on the 7th day.
Keyword:
Judul: Pengaruh tingkat pemberian tepung daun gamal ( Gliricidia maculata H.B.K. ) dalam ransum ayam pedaging terhadap pertumbuhan, konsumsi dan konversinya
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama lima minggu dari tanggal 12 Nopem ber sampai dengan tanggal 17 Desember 1983. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pe ngaruh pemberian tepung daun gamal dalam ransum ayam pedaging terhadap pertumbuhan, konsumsi dan konversinya. Dua ratus ekor anak ayam jantan dengan strain CP 707 "final stock" digunakan dalam penelitian ini dengan berat rata-rata sebesar 36.48 2.74 gram. Pemberian tepung daun gamal ke dalam ransum masing-masing sebesar 0%, 5%, 10% dan 15% merupakan perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini. Pengolahan data secara statistik dari pertambahan bobot badan, konsumsi dan konversi ransum dilakukan dengan menggu nakan analisis sidik ragam dan Uji Duncan. Hubungan antara waktu dengan pertambahan bobot badan, konsumsi dan konversi ransum dipelajari dengan menggunakan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi dari ke empat macam ransum yang diberikan sangat nyata berbeda (PL 0.01). Uji jarak Duncan menunjukkan tidak ada perbedaan yang nyata antara perlakuan tanpa tepung daun gamal, dengan lima persen tepung daun gamal dan sepuluh persen tepung daun gamall terhadap konsumsi ransum, akan tetapi perlakuan tanpa tepung daun gamal berbeda sangat nyata (P0.01) dengan perlakuan yang mengandung 15% tepung daun gamal. Sedang perlakuan dengan 10% dan 15% tepung daun gamal tidak berbeda nyata ter- hadap konsumsi ransum. Umur berpengaruh sangat nyata (P 10.01) terhadap konsum si ransum, demikian pula interaksi perlakuan dan umur sangat nyata. Konsumsi ransum rata-rata per ekor ayam tiap minggu adalah 420.01 gram, 422.59 gram, 403.40 gram, 384.86 gram masing-masing untuk perlakuan tanpa tepung daun gamal, dengan 5%, 10% dan 15% tepung daun gamal. Perlakuan berpengaruh sangat nyata (P <0.01) terhadap pertambahan bobot badan ayam. Rata-rata pertambahan bobot badan ayam adalah 220.10 gram, 209.88 gram, 190.64 gram, 163.60 gram per ekor tiap minggu, masing-masing untuk perlakuan tanpa tepung daun gamal, dengan 5%, 10%, 15 tepung daun gamal. Uji jarak Duncan memperlihatkan bahwa antara ransum tanpa tepung daun gamal dan ransum dengan lima persen tepung daun gamal tidak berbeda nyata terhadap pertambahan bobot badan. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Minyak Atsiri Serai Wangi dan Nilam pada Pertumbuhan Patogen Botryodiplodia sp. Secara In Vitro
Abstrak: Patogen Botryodiplodia sp. merupakan cendawan penyebab penyakit mati pucuk dan busuk batang yang menyerang khususnya tanaman kehutanan. Pengendalian yang digunakan di lapangan yaitu menggunakan pestisida kimia yang berbahaya bagi lingkungan sekitar maupun bagi tanaman itu sendiri, sehingga perlu adanya alternatif lain yaitu menggunakan minyak atsiri serai wangi dan nilam yang memiliki kandungan antimikroba di dalamnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh minyak atsiri serai wangi dan nilam dalam menghambat pertumbuhan patogen Botryodiplodia sp. secara in vitro. Metode yang digunakan adalah dengan memberikan minyak atsiri serai wangi, nilam dan kombinasi kedua minyak dengan konsentrasi masing - masing perlakuan yaitu kontrol, 1%, 5% dan 10% pada media PDA dan PDB yang selanjutkan dilakukan pengamatan secara makroskopis dan mikroskopis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan nilam 10% memiliki nilai hambat paling tinggi pada media PDA dan PDB. Nilai hambat terendah terdapat pada perlakuan serai wangi 1%. Tingkat konsentrasi, jenis minyak, dan bahan aktif yang terkandung pada minyak merupakan faktor yang mempengaruhi peningkatan keefektifan dalam pengendalian patogen Botryodiplodia sp., The botryodiplodia sp. pathogen is a fungus that causes an dieback and stem rot diseases that attack mainly forestry plants. Control in the field uses chemical pesticides that are harmful to both the environment and the plants themselves, providing an alternative to the use of citronella and patchouli oil containing the antimicrobial contents. The purpose of this study was to analyze the effect of citronella and patchouli oils inhibit the growth of Botryodiplodia sp pathogens. The method was to adding citronella oil ,patchouli oils and a combination of both oils with a concentrated treatment of control, 1%, 5% and 10% of the on PDA and PDB that followed macroscopic and microscopic observations. Research shows that 10% of the patchouli treatment has the highest rate of restraint on PDA and PDB. The lowest value of inhibition is in the 1% of citronella treatment. The concentration, the type of oil, and the active ingredients found in oil are factors that effect the increased effectiveness in the control of the Botryodiplodia sp pathogens.
Keyword: antifungal, Botryodiplodia sp., Citronella, In Vitro, Patchouli
Judul: Pemanfaatan ampas tahu, onggok dan dedak untuk produksi pigmen angkak oleh Monascus purpureus BC 88202 dengan sistem fermentasi padat
Abstrak: Ampas tahu, onggok dan dedak adalah limbah industri pertanian yang masih dapat dimanfaatkan. Dalam rangka meningkatkan nilai tambah limbah, maka ketiga limbah tersebut digunakan sebagai media fermentasi untuk menghasilkan pigmen angkak oleh Monascus purpureus. Dalam penelitian ini dipelajari berbagai komposisi substrat limbah, penambahan mineral dan lama fermentasi terhadap produksi pigmen angkak dengan sistem fermentasi padat. Fermentasi dilakukan dengan menginokulasi substrat steril dengan starter M. purpureus sebanyak 20 persen. Pigmen angkak yang dihasilkan dianalisis secara spektrofotometri dan dinyatakan dalam absorbansi. Penggunaan komposisi substrat dengan penyetaraan sumber karbon beras menghasilkan intensitas warna merah yang rendah dan tidak seluruh substrat berwarna merah. Kadar pigmen merah tertinggi yaitu 0.76 diperoleh dari substrat dengan penambahan 70 persen air dan difermentasi selama 13 hari. Penggunaan substrat campuran dua jenis limbah dengan perbandingan 1:1, yaitu ampas tahu dan onggok, serta dedak dan onggok menghasilkan pigmen angkak yang lebih tinggi, yaitu masing-masing 1.09 dan 0.97. Produksi pigmen dapat ditingkatkan lebih lanjut dan waktu fermentasi dapat di- persingkat dengan menambahkan beras dalam campuran limbah. Komposisi substrat yang terdiri dari campuran dedak, onggok dan beras dengan perbandingan 2:2:1 menghasilkan kadar pigmen merah paling tinggi (1.57) bila dibandingkan dengan perbandingan 1:1:1 (1.35) dan 3:3:2 (1.53) dengan lama fermentasi 10 hari. Penambahan mineral KH₂PO, 0.25 persen dan MgSO4.7H2O 0.10 persen ternyata tidak meningkatkan produksi pigmen angkak. Komposisi limbah yang menghasilkan produksi pigmen terbaik adalah campuran dedak, onggok dan beras dengan perbandingan 2:2:1, penambahan air 70 persen, tanpa penambahan mineral dan lama fermentasi 10 hari.
Keyword:
Judul: Nanoenkapsulasi Fikosianin dari Spirulina platensis dengan Kitosan Larut Air
Abstrak: Fikosianin merupakan pigmen biru yang terdapat pada Spirulina platensis. Fikosianin dapat diekstrak dengan menggunakan sonikasi. Pigmen ini mudah terdenaturasi, sehingga perlu dilakukan metode enkapsulasi. Penyalut yang digunakan pada enkapsulasi berupa kitosan larut air yang memiliki berat molekul rendah. Tujuan penelitian ini menentukan karakteristik kitosan larut air menggunakan metode sinar UV dan menentukan pengaruh rasio kitosan larut air pada proses enkapsulasi fikosianin. Depolimerisasi kitosan yang dilakukan menggunakan sinar UV selama 30 dan 60 menit. Rasio enkapsulasi kitosan larut air dan fikosianin terdiri dari 1:0.5, 1:0.75, dan 1:1. Indeks murni fikosianin sebelum dan setelah purifikasi, yaitu 1.15±0.1 mg/mL dan 1.33±0.06. Ukuran partikel dan indeks polidispersitas yang optimal didapatkan pada rasio 1:0.75, yaitu 457±51.6 nm dan 0.263±0.05. Nilai count rate tertinggi terdapat pada rasio 1:1, yaitu 212.61±1.25 103kcps. Enkapsulasi fikosianin dengan kitosan larut air dapat menjaga stabilitas fikosianin selama 90 menit pada suhu 50 ᵒC.
Keyword: enkapsulasi, fikosianin, kitosan larut air, nanopartikel, Spirulina