arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Studi Pustaka Karateristik Biologis dan Medis Dugong sebagai Satwa Konservasi.
Abstrak: Dugong dugon merupakan hewan mamalia herbivora laut dari ordo Sirenia dan dikatagorikan sebagai spesies vulnerable oleh IUCN (2015). Berdasarkan status tersebut, kajian mengenai aspek biologi dan medis dugong perlu diperdalam untuk mendukung usaha konservasi medis dugong. Tujuan dari studi pustaka ini adalah mengkompilasi sekaligus memberikan pemahaman mengenai aspek biologis dan medis dugong, sehingga dapat diterapkan pada program konservasi yang terkait. Studi ini menggunakan metode kajian/studi literatur dengan penelusuran karya tulis ilmiah pada media daring (online) dengan kata kunci “dugong”,” dugong medical aspect”, “dugong conservation”, “marine conservation”, dan “dugong anatomy”. Melalui metode penelusuran tersebut, sebanyak 80 karya tulis telah dihimpun dan dikelompokkan dalam aspek biologi dan aspek medis dugong. Aspek biologi dugong membahas anatomi, fisiologi, dan perilaku dugong. Aspek medis dugong membahas teknik diagnosa dan penyebab kematian pada dugong. Sampai saat ini program konservasi dugong sudah banyak dilakukan baik oleh pemerintah maupun lembaga swadaya masyarakat. Kendala yang dihadapi adalah kurangnya informasi di sekitar masyarakat nelayan mengenai dugong, implementasi program yang masih sulit dilakukan, dan perburuan liar yang masih merajalela. Dukungan pemerintah, masyarakat lokal, LSM, dan perguruan tinggi sangat diperlukan untuk menunjang penelitian dan program konservasi dugong.
Keyword: dugong, aspek medis, konservasi
Judul: Persepsi Pengunjung dan Nilai Ekonomi Wisata Taman Wisata Alam Lembah Harau Kabupaten Lima Puluh Kota, Provinsi Sumatera Barat.
Abstrak: Taman Wisata Alam Lembah Harau merupakan salah satu potensi wisata alam yang ada di Kab. 50 Kota, Provinsi Sumatera Barat. Potensi wisata Taman Wisata Alam Lembah Harau adalah keindahan alam, keanekagaraman flora dan fauna, serta spotspot berfoto. Penelitian bertujuan menguraikan persepsi pengunjung terhadap Taman Wisata Alam Lembah Harau dan untuk menganalisis besarnya nilai ekonomi wisata Taman Wisata Alam Lembah Harau. Penguraian persepsi pengunjung menggunakan skala likert dengan memberikan poin pertanyaan sebanyak dua puluh satu poin kepada responden, berdasarkan skenario diperoleh rata-rata nilai kepuasan sebesar 85.96%, ini menunjukkan bahwa pengunjung sangat puas dengan Taman Wisata Alam Lembah Harau. Nilai ekonomi wisata Taman Wisata Alam Lembah Harau ditentukan dengan perhitungan rata-rata WTP dan totol persepsi, diperoleh nilai ekonomi total Taman Wisata Alam Lembah Harau sebesar Rp 3 164 609 630 per tahun, pendapatan pengelola sebesar Rp 683 501 000 per tahun, dan nilai surplus konsumen yang diperoleh sebesar Rp 2 481 108 630 per tahun.
Keyword: nilai ekonomi, persepsi, skala likert, taman wisata alam
Judul: Usulan Proses Alih Teknologi Budidaya Kentang Sebagai Bahan Baku Industri Keripik Kentang : Studi Kasus Di Kecamatan Pengalengan, Kabupaten Bandung Jabar
Abstrak: Data yang diperoleh dari Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan Hortikular menunjukan permintaan kentang pada tahin 1995 1997 meningkat - rata-rata 20,78%, dan penawaran hanya meningkat rata-rata 12,93%. Agar dapat mengimbangi lajunya peningkatan permintaan maka produksi dan produktivitas kentang telah ditingkatkan melalui berbagai upaya, namun belum berhasil. Dalam upaya memenuhi kebutuhan bahan baku industrinya, perusahaan X telah membina petani kentang untuk budidaya kentang kultivar Atlantik dan Granola. Dengan berlangsungnya proses alih teknologi tersebut maka menjadi pertanyaan adalah sampai seberapa jauh alih teknologi budidaya kentang dapat diadopsi oleh petani kentang, faktor-faktor apa yang mempengaruhi proses alih teknologi, dan bagaimana strategi alih teknologi tersebut yang sesuai untuk petani kentang. Berdasarkan latar belakang permasalahan tersebut. Maka penulisan tesis ini ditujukan untuk menganalisa proses alih teknologi yang berlangsung, untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh dalam proses pengambilan keputusan dalam melakukan alih teknologi yang sesuai bagi petani petani kentang binaan. Metoda penelitian yang digunakan adalah metoda deskriptif, dengan studi kasus, yang bertujuan untuk mengumpulkan informasi tentang keadaan keadaan nyata yang sedang berlangsung. Data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder. Alat analisis yang digunakan adalah statistik non parametrik, uji Mann-Whitney untuk mengetahui berlangsung tidaknya proses alih teknologi, dan analisis SWOT yang digunakan untuk mengusulkan strategi proses alih teknologi budidaya kentang yang sesuai bagi petani kentang binaan di Kecamatan Pengalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Dari hasil penelitian terhadap 306 (tiga puluh enam) orang petani responden, yang terdiri dari 3 9tiga) kelompok tani, dua kelompok diantaranya merupakan petani binaan, serta analisis pengolahan data, diperoleh kesimpulan bahwa proses alih teknologi budidaya kentang kultivar Atlantik dari perusahaan X kepada petani binaannya, tidak berlangsung dengan baik. Hal ini ditunjukan oleh tidak meningkatnya produksi kentang petani binaan. Kegagalan ini diisebabkan oleh rendahnya daya dukung lahan, tidak terjaminnya kualitas bibit impor, sedangkan organisme pengganggu tanaman yaitu hama dan penyakit, kurang peranan perusahaan X dalam membina petani, karakteristik petani yang sulit untuk berubah, dan tidak ditunjang oleh komponenteknologi yang lain selain komponen inforwure dan humenware...dst.
Keyword: Budidaya Kentang, Kripik Kentang, Mann-Whitney, Analisis SWOT, Metode Deskriptif
Judul: Pembuatan Ektrak Jahe Bubuk Menggunakan Teknologi Pengeringan Busa (Foam Mat Drying).
Abstrak: Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan salah satu tanaman biofarmaka dengan penggunaan sangat luas. Kendala utama produk hasil pertanian adalah umur simpan yang relatif singkat. Metode yang dapat digunakan untuk meningkatkan umur simpan adalah pengeringan. Pengeringan busa merupakan metode sederhana dan murah yang daapt digunakan untuk mengeringkan jahe menjadi bubuk dengan kualitas baik. Penelitian ini bertujuan mendapatkan formula terbaik pada proses pembuatan jahe bubuk dengan konsentrasi bahan pengisi dan jenis bahan pembusa berbeda serta menganalisis karakteristik bubuk jahe yang dihasilkan. Penelitian diawali dengan proses ekstraksi jahe dengan metode pengepresan, ekstrak jahe yang dihasilkan lalu dipekatkan dengan cara dipanaskan pada suhu 60 – 85 0C selama 2 jam yang ditandai dengan penyusutan volume hingga setengahnya dan perubahan warna lebih pekat. Kemudian dilanjutkan dengan proses pembusaaan ekstrak jahe selama 20 menit dengan penambahan tween 80 sebagai bahan pembusa, dekstrin (0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%) sebagai bahan pengisi, dan 0.5% carboxy methyl cellulose (CMC) sebagai bahan penstabil. Penentuan formula terbaik berdasarkan nilai densitas dan stabilitas busa yang dihasilkan. Penggunaan dekstrin 10% memberikan pengaruh yang signifikan terhadap nilai densitas busa dan memiliki busa relatif stabil, sehingga memberikan hasil maksimal pada proses pengeringan. Bubuk jahe hasil pengeringan kemudian dianalisis fisik dan kimia. Analisis fisik bubuk jahe memberikan nilai rendemen sebesar 12.54±0.37%, densitas kamba dan densitas ketuk 0.58±0.01 g/cm3 dan 0.68±0.01g/cm3, daya alir yang cukup baik, nilai kelarutan 84±1.33%, serta memiliki warna lebih cerah dibandingkan ekstrak jahe. Analisis sifat kimia bubuk jahe diperoleh nilai kadar air (%bb) adalah 10.01±0.64%, nilai aw 0.58±0.02, dan memiliki suhu 27.67±0.64 0C.
Keyword: bahan pembusa, bubuk jahe, ekstrak jahe, pengeringan busa
Judul: Analisis produksi dan pendapatan usahatani bawang daun di desa Citeko, kecamatan Cisarua, kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Sektor pertanian memiliki peranan penting dalam perekonomian Indonesia. Hal ini dapat dilihat dari nilai kontribusinya terhadap PDB tahun 1999, yaitu sebesar 19.48% atau kedua terbesar setelah sektor industri (BPS, 2000). Kontribusi terbesar untuk sektor pertanian diberikan oleh subsektor tanaman bahan makanan dimana didalamnya mencakup tanaman hortikultura. Seperti jenis tanaman hortikultura lainnya, tanaman sayuran mempunyai nilai komersial yang cukup tinggi. Hal ini dapat dilihat dari produksinya yang terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun (BPS, 1999). Peningkatan produksi ini juga didorong oleh meningkatnya konsumsi sayuran seiring peningkatan jumlah penduduk dan pengetahuan masyarakat akan nilai gizi sayuran. Salah satu jenis sayuran yang berpotensi dikembangkan adalah bawang daun. Walaupun bukan komoditi unggulan namun bawang daun telah banyak dibudidayakan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) pendapatan usahatani bawang daun di daerah penelitian, (2) efisiensi dan pengaruh faktor-faktor produksi terhadap produksi bawang daun di daerah penelitian, dan (3) kondisi skala usaha usahatani bawang daun di daerah penelitian. Kegiatan penelitian dilakukan selama bulan Mei 2001 di Desa Citeko, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari petani responden dan data sekunder dari instansi-instansi terkait. Analisis data yang dilakukan adalah analisis pendapatan usahatani dan analisis produksi dengan menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglas. Berdasarkan hasil analisis pendapatan baik petani lahan sempit (< 0.15 Ha), petani lahan luas (≥ 0.15 Ha) dan petani keseluruhan, usahatani bawang daun di desa penelitian relatif menguntungkan. Hal ini ditunjukkan oleh nilai R/C atas biaya total dan R/C atas biaya tunai yang lebih besar dari satu. Nilai R/C atas biaya tunai untuk kedua kategori usahatani, Hak cipta milik IPB Universi nilainya lebih besar dari nilai R/C atas biaya total. Hal ini disebabkan komponen biaya produksi terbesar yaitu bibit tidak termasuk dalam biaya tunai melainkan biaya yang diperhitungkan. Dari hasil analisis regresi diperoleh model yang telah memenuhi asumsi-asumsi metode kuadrat terkecil (OLS), yaitu tidak adanya multikolinier dan heteroskedastisitas. Analisis produksi tidak dibedakan seperti halnya pada analisis pendapatan, karena peubah dummy untuk luas lahan bernilai negatif dan tidak berpengaruh nyata. Jadi tidak terdapat perbedaan pengelolaan usahatani antara petani lahan sempit dan lahan luas. Kondisi skala ekonomi usahatani bawang daun di desa penelitian berada pada kondisi kenaikan hasil yang tetap (constant returns to scale). Oleh karena itu analisis produksi dilakukan untuk penggunaan input per hektar (model dengan kendala lahan). Dari 6 peubah bebas yang terdapat dalam model, yaitu bibit, tenaga kerja, pupuk urea, pupuk TSP, pupuk kandang dan obat ternyata hanya bibit dan pupuk urea yang berpengaruh nyata dan berhubungan positif terhadap produksi…dst
Keyword:
Judul: The Green Infrastructure Concept Based on Waterlogging Mitigation in the Street Landscape of Sungai Penuh City, Jambi Province
Abstrak: Keberadaan jalan di suatu wilayah merupakan bagian penting peradaban manusia. Jalan berperan dalam interaksi ruang sosial, distribusi barang/jasa untuk pembangunan, aktivitas sosial masyarakat, dan meminimalkan kesenjangan antar wilayah. Berkembangnya peradaban manusia di area-area terpencil, perdesaan, hingga perkotaan juga tumbuh dari keberadaan jalan sebagai sirkulasi utamanya. Peradaban manusia yang tumbuh secara masif di wilayah perkotaan oleh manusia juga menyertai isu lingkungan hidup yang berkembang bersamaan. Banyak kasus perencanaan ruang publik dan ruang sosial suatu wilayah di Indonesia tidak diiringi oleh perencanaan ruang terbuka hijau yang berfungsi sebagai border/katalisator/penyeimbang lingkungan yang sehat di wilayah itu. Perencanaan yang belum sempurna ini melahirkan dampak fenomena alam seperti banjir, genangan air/runoff pada jalan, dan cuaca panas saat musim panas. Oleh karena itu, diharapkan Model Infrastruktur Hijau Berbasis Mitigasi Genangan Air di Lanskap Jalan Kota Sungai Penuh, Provinsi Jambi dapat mengurangi permasalahan urban heat island, titik-titik genangan air, banjir, serta sebagai disiplin transportasi, pejalan kaki, dan wadah ekologis dan estetika bagi masyarakat Kota Sungai Penuh. Metode penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan spasial. Hasil akhir dari penelitian ini adalah gambaran konsep fisik infrastruktur hijau pada jalan di Kota Sungai Penuh. Kata Kunci: Genangan, Ekologi, Infrastruktur Hijau, Complete Street, Stormwater Management., The availability of road is an important part of human civilization. Roads play a role in the interaction of social space, distribution of goods and services for development, community social activities, and minimizing gaps between regions. The roads as main circulation was helped the evolved of human civilization in rural and urban areas. The human civilization who has grows massively in urban areas also accompanies environmental issues that develop simultaneously. Many cases of planning public spaces and social spaces of a region in Indonesia are not accompanied by planning green open spaces that serve as borders, catalysts, or balancers for a healthy environment in the region. Imperfect planning does not help cities deal with the impact of natural phenomena such as urban heat island, flooding, run-off on roads, discipline for transportation and pedestrian. This study used descriptive qualitative method. The final result of this study is an overview of the physical concept of Green Infrastructure on the roads in Sungai Penuh City. Keyword: Run-off, Ecology, Green Infrastructure, Complete Street, Stormwater Management.
Keyword: Ecology, Green Infrastructure, Complete Street, Stormwater Management
Judul: Economic Theories Basis for Social Enterprise: Integrative Literature Review
Abstrak: Usaha sosial (SE) merupakan entitas bisnis yang memiliki misi menciptakan nilai ekonomi dan sosial. Pemahaman normatif atas SE memberikan ruang analisa bagi berbagai cabang keilmuan, termasuk ilmu ekonomi untuk mempelajari SE. Peranan ilmu ekonomi pada pengembangan SE masih belum cukup memadai dibahas dan dipahami. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi teori-teori ekonomi yang berhubungan dengan dasar teori SE serta menyusun arsitektur teori ekonomi untuk SE yang berkembang sampai saat ini. Penelitian ini menggunakan pendekatan kajian literatur terintegrasi dengan sumber data melalui Scopus dan ProQuest. Hasil penelitian ini menunjukkan dasar-dasar teori pada SE yang telah berkembang dan teori-teori utama ekonomi yang telah digunakan untuk pengembangan SE. Berdasarkan pemetaan konsepsi teori SE dengan teori-teori ekonomi utama diketahui bahwa belum semua teori ekonomi digunakan dalam pengembangan konsepsi SE., Social enterprise (SE) is a business entity with a mission to create economic and social value. The normative understanding of SE provides an analytical space for various disciplines, especially economics. The role of economics in the development of SE still not sufficiently discussed and understood. The aim of this research is to identify economic theories that are related to the fundamental theories of SE and generate the architectural framework of economic theories for SE developed nowdays. This research uses an integrative literature review through Scopus and ProQuest databases. The result shows fundamental theories of SE and six economic theories that have been adopted in the development of SE. Based on the mapping of SE theories and economics theories mentioned before, discovered that not all of the economic theories applied in the development of SE conception.
Keyword: economic theory, integrative literature review, social enterprise, sustainable economic
Judul: Kemampuan Regrowth Asystasia gangetica T. Anderson di Bawah Naungan Kelapa Sawit pada Umur Yang Berbeda
Abstrak: Asystasia gangetica dapat digunakan sebagai hijauan pakan untuk ruminan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan A. gangetica pada masa regrowth di bawah naungan kelapa sawit. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan perlakuan naungan kelapa sawit pada umur 6 dan 8 tahun dengan 3 kelompok. A. gangetica ditanam dengan jarak 40 cm x 40 cm. Parameter yang diamati yaitu intensitas cahaya, panjang daun, lebar daun, jumlah daun, jumlah cabang, panjang cabang, dan produksi hijauan. Data dianalisis menggunakan analisis T-test dengan sidik ragam (P<0.05). Hasil penelitian menunjukkan jumlah daun, jumlah cabang, luas tajuk, panjang cabang, produksi hijauan pada lahan kelapa sawit berumur 6 tahun lebih tinggi dibandingkan pada lahan kelapa sawit berumur 8 tahun pada masa regrowth. Meningkatnya umur naungan kelapa sawit, akan menurunkan intensitas cahaya yang masuk sehingga mortalitas meningkat dan produksi biomassa tanaman A. gangetica akan semakin menurun.
Keyword: A. gangetica, kelapa sawit, regrowth
Judul: Kelimpahan Dan Keragaman Artorpoda Predator Dan Artropoda Lainnya Pada Tanaman Talas (Colocasia Esculenta (L) Schoott) Di Situ Gede, Bogor
Abstrak: Informasi kelimpahan dan keragaman artropoda predator dan artropoda lainnya pada tanaman talas diperlukan sebagai langkah awal dalam penerapan tehnik pengendalian hama terpadu (PHT). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kelimpahan dan keragaman artropoda predator dan artropoda lainnya pada tanaman talas di Situ Gede, Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pengamatan langsung, penggunaan perangkap (pitfall trap), dan sticky trap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa artropoda herbivora memiliki kelimpahan tinggi, sementara artropoda predator lebih beragam. Proporsi artropoda sebagai predator, herbivora, detrivora, dan parasitoid pada pertanaman talas secara berturut-turut adalah 19%, 66%, 10%, 5%. Artropoda predator yang dominan adalah semut (Hymenoptera: Formicidae) sebanyak 1324 individu. Artropoda herbivora yang dominan adalah kutu daun (Hemiptera: Aphididae) sebanyak 11059 individu. Artropoda detrivora yang dominan adalah serangga pengurai tanah (Collembola: Entomobryidae) sebanyak 624 individu. Artropoda parasitoid yang dominan adalah Encyrtidae (Hymenoptera) sebanyak 456 individu.
Keyword: PHT, pitfall trap, sticky trap
Judul: Analisis Faktor Sosial Ekonomi Terhadap Tingkat Kematian yang Disebabkan Bencana Alam di Sepuluh Negara Asia
Abstrak: The purpose of the present study is to investigate the relationship between socio economic factors as seen through the variable such as percapita income, years of schooling, land area and population for a panel of ten Asian countries over the sample period over 1980 to 2011. The results showed that the percapita income can reduce mortality; school enrollment rates did not reduce mortality; a larger population will increase mortality and greater land area will reduce mortality.
Keyword: mortality, panel data, natural disaster
Judul: Mempelajari Karakteristik Pengeringan Buan Nenas (Ananas comosus L. Merr) Varietas Queen
Abstrak: Nenas (Ananas comosus L. Merr) sudah lama dikenal di Indonesia. Namun buah ini bukanlah merupakan buah asli dari Indonesia melainkan berasal dari Amerika Selatan dan Hindia Barat. Hingga sekarang buah ini telah lama dikenal dan disukai oleh semua masyarakat di Indonesia, baik digunakan sebagai konsumsi buah segar maupun untuk diolah menjadi berbagai jenis produk, misalnya buah nenas kalengan atau selai nenas. Pada tahun 1990 produksi nenas Indonesia sebesar 390,340 ton dan pada tahun 1992 mencapai 375,039 ton. Nenas peka terhadap kerusakan (perishable) dan tidak tahan lama disimpan yaitu sekitar 2 - 4 minggu. Salah satu kegiatan yang dapat memperpanjanq daya simpan buah nenas ini adalah pengeringan. Produk tahan disimpan lebih lama dan memudahkan dalam pengemasan dan pengangkutan, sehingga akan meningkatkan nilai ekonomis buah nenas tersebut. Dengan demikian diperlukan pengetahuan tentang karakteristik pengeringan buah nenas.
Keyword:
Judul: A study on stability and operational safety of South Sulawesi pole in liner in beam seas
Abstrak: The objective of the research is to analyze stability performance of South Sulawesi pole and liner based on its dimensions, hull forms and oceanographi c conditions on its fishing ground. The object of the research are wooden fishing boats from three different locations in South Sulawesi, i.e. Kabupaten Luwu, Kabupaten Sinjai and Kotamadya Pare Pare and three fishing grounds, which are the Strait of Makassar, Gulf of Bone and the Flores Sea. The numerical analysis and simulation based on naval architecture formulas have been used in this research. The results show that all boats from three different locations with its hull form of round sharp bottom, round flat bottom, U-V bottom and round bottom have the same characteristics. Its probability plot coefficient of fineness and main dimension ratio are normally distributed with P-Value > 0.05.
Keyword:
Judul: Correlation between Fat Intake, Vegetables and Fruits Consumption, and Physical Activity with Overweight and Obesity in Adolescents
Abstrak: Prevalensi remaja kegemukan terus meningkat selama satu dekade terakhir. Peningkatan tersebut didorong oleh kebiasaan remaja yang kurang baik dalam mengonsumsi pangan dan aktivitas fisik yang kurang. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterkaitan antara asupan lemak, konsumsi sayur dan buah, serta aktivitas fisik dengan status gizi remaja. Penelitian dengan desain studi comparative cross-sectional ini, melibatkan 46 subjek gemuk dan 46 subjek status gizi normal. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 29,3% subjek dari kedua kelompok memiliki asupan lemak berlebih. Seluruh subjek dari kedua kelompok dinilai kurang mengonsumsi sayur dan buah. Sebanyak 77,2% subjek dari kedua kelompok memiliki tingkat aktivitas fisik kategori ringan. Asupan lemak subjek gemuk signifikan lebih tinggi daripada subjek status gizi normal (p=0,015). Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa asupan lemak berkorelasi positif dengan status gizi (p=0,050; r=0,205), sedangkan aktivitas fisik berkorelasi negatif dengan status gizi (p=0,032; r=-0,224). Tidak ditemukan korelasi yang signifikan antara konsumsi sayur dan buah dengan status gizi (p>0,05), namun rata-rata konsumsi sayur buah subjek status gemuk dinilai lebih rendah daripada subjek status normal. Hasil tersebut mengindikasikan bahwa penting untuk mengontrol asupan lemak, meningkatkan konsumsi sayur buah, dan aktivitas fisik untuk mencapai status gizi normal., The prevalence of overweight and obesity in adolescents has been steadily increasing over the past decade. This was driven by adolescents’ poor eating habits and lack of physical activity. Therefore, this study aimed to analyze the correlation between fat intake, vegetables and fruits consumption, and physical activity with adolescents’ nutritional status. This comparative cross-sectional study design involved 46 overweight obese subjects and 46 normal nutritional status subjects. There were 29,3% subjects of both groups that had excessive fat intake. All subjects were considered not consuming enough vegetables and fruits. There were 77,2% subjects of both groups that had a mild level of physical activity. Fat intake of overweight obese subjects was significantly higher than normal subjects (p=0,015). The correlation test results showed that fat intake was positively correlated with nutritional status (p=0,050; r=0,205), while physical activity was negatively correlated with nutritional status (p=0,032; r=-0,224). No significant correlation was found between vegetables and fruits consumption with nutritional status (p>0.05), but the average vegetable fruit consumption of normal nutritional status subjects was higher than overweight obese subjects. These results indicated that it is important to control fat intake, increase fruits and vegetables consumption, and physical activity to get normal nutritional status.
Keyword: fat intake, overweight and obesity, physical activity, vegetable and fruit consumption