arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pemanfaatan Ikan Gurami (Osphorenemus goramy Lac.) dalam pembuatan semi produk gel ikan
Abstrak: Gel ikan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari daging ikan dengan memanfaatkan peranan protein aktin dan miosin yang dikandungnya. ikan segar maupun dari surimi. Gel ikan dapat dibuat dari Pada penelitian pendahuluan dilakukan pengamatan terhadap rendemen ikan gurami, komposisi kimia ikan gurami serta pengaruh suhu, waktu dan pencucian terhadap pemben- tukan gel. Pembentukan gel diamati secara obyektif dan dengan uji organoleptik. Sedangkan pada penelitian lanjutan dilakukan dua tahap penelitian. Pada tahap pertama dipelajari pengaruh lama penyimpanan daging ikan gurami dalam es terhadap kesegaran dan sifat pembentukan gelnya, sedangkan pada tahap ke dua dipelajari pengaruh lama penyimpanan gel ikan gurami terhadap sifat fisikokimia dan nilai gizinya. Pada tahap pertama, daging gurami disimpan di dalam boks yang ditambahkan es, dengan lama penyimpanan 14 hari. Pengamatan terhadap kesegaran daging gurami dilakukan menggunakan metode "K Value" atau nilai K, nilai pH serta nilai Total Plate Count (TPC). Sifat pembentukan gel ikan yang dihasilkan diamati dengan breaking strength dan breaking deformation. ...
Keyword:
Judul: Analisis Proses Pengambilan Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Minuman Sari Buah Minute Maid Pulpy PT CCAI di Bogor
Abstrak: Semakin tinggi tingkat penjualan minuman ringan di Indonesia, semakin pesat pula produsen minuman ringan saling berkompetisi memperebutkan pangsa pasar. Untuk dapat bertahan, suatu perusahaan harus memiliki strategi agar dapat memenangkan persaingan. Salah satu strategi yang harus dilakukan oleh perusahaan diantaranya melalui pengenalan kebutuhan. Dewasa ini konsumen menginginkan sesuatu yang serba praktis, termasuk dalam hal mengkonsumsi minuman ringan. Hal tersebut menciptakan produsen-produsen minuman sari buah baru, sehingga terjadi persaingan untuk memenuhi kebutuhan konsumen tersebut. Tipe konsumen saat ini adalah variety seeker yaitu mereka yang mengkonsumsi lebih dari satu merek dan berganti-ganti. Memasuki persaingan industri minuman ringan, Minute Maid Pulpy sebagai salah satu merek minuman ringan kelompok minuman sari buah, harus mampu bersaing menghadapi produsen-produsen yang sudah ada sebelumnya. Untuk menghadapi produsenprodusen yang telah ada sebelumnya, diperlukan pemahaman tentang perilaku konsumen agar konsumen puas terhadap produk yang ditawarkan. Kepuasan konsumen merupakan titik tumpu dalam pemasaran suatu produk. Sebab, dengan menciptakan konsumen yang puas akan tercipta juga profit yang tinggi bagi perusahaan. Semakin meningkatnya potensi dalam pengembangan minuman sari buah, PT. Coca-Cola Amatil Indonesia (PT CCAI) dihadapkan kepada beberapa permasalahan, diantaranya bagaimana cara menciptakan kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen diciptakan melalui pemasaran yang tepat untuk menarik perhatian konsumen mengingat banyaknya pesaing dalam negeri.
Keyword:
Judul: Pengaturan hasil kayu rakyat jeungjing (Paraserianthes falcataria (L) Nielsen) dengan menggunakan metode brandis di Kecamatan Cileungsi, Bogor
Abstrak: Hutan rakyat merupakan sumberdaya alam yang dapat di- pulihkan. Namun sama seperti hutan pada umumnya, hutan rakyat memerlukan pengelolaan hutan yang baik dan benar agar dapat terjaga kelestariannya. Sedangkan kayu rakyat adalah segala jenis kayu yang dihasilkan bukan dari hutan negara (Anonim, 1987). Pengaturan hasil merupakan suatu bagian dalam pengelo- laan hutan yang cukup menentukan. Ada tiga hal pokok yang diperlukan dalam pengaturan hasil yaitu: 1. Perhitungan jumlah hasil yang akan diperoleh. 2. Bagaimana hasil tersebut dibagi dalam hasil akhir dan penjarangan. 3. Penyusunan suatu rencana penebangan dimana dibatasi oleh kepadatan tegakan yang akan ditebang. Metode Brandis merupakan salah satu metode pengaturan hasil yang berdasarkan jumlah dan ukuran pohon (diameter) dengan tujuan kelestarian hasil tertinggi. Biasanya diameter pohon diukur dalam selang antara 1 hingga 5 cm (Assmann, 1970). Selang ukuran diameter yang...
Keyword:
Judul: Pengaruh 2, 4-D dan GA3 terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Buah biji CV Bangkok
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penyemprotan berbagai konsentrasi zat pengatur tumbuh tanaman 2,4-D dan GA3 terhadap pertumbuhan dan perkembangan buah "Jambu Bangkok". Percobaan dilakukan di KEbun Percobaan IPB Sindangbarang, Bogor, mulai bulan Agustus 1985 s/d bulan Pebruari 1986. Rancangan percobaan yang dipergunakan adalah faktorial tak berimbang secara acak kelompok. PErcobaan ini terdiri dari 3 kelompok. PEngelompokan didasarkan atas ratio panjang dan lebar daun. Faktor pertama terdiri dari 4 taraf konsentrasi 2,4-D (0, 5, 10, dan 15 ppm), sedangkan faktor kedua terdiri dari 4 taraf konsentrasi GA3 (0, 50, 100, dan 150 ppm).
Keyword:
Judul: Struktur dan sebaran spasial ikan karang di Pulau Taipi, Pulau Tongkabu, Pulau Miliankulu, Gosong Satu dan Gosong Dua bagian Utara Pulau Togian, Kepulauan Togian-Sulawesi Tengah
Abstrak: Pemanfaatan sumberdaya ikan karang sebaiknya dilakukan dengan berkelanjutan, agar hasilnya dapat memberikan manfaat yang optimal, bagi masyarakat, serta bagi kelestarian sumberdaya itu sendiri. Usaha budidaya perlu dilakukan untuk menunjang hal diatas. Dalam melakukan usaha budidaya ini diperlukan pengetahuan mengenai sifat, habitat dan makanan ikan-ikan karang. Oleh karena itu maka dilaksanakan pengamatan mengenai ikan-ikan karang di perairan Indonesia, salah satunya adalah di Kepulauan Togian bagian utara. Penelitian ini bertujuan untuk mendeterminasi struktur komunitas ikan karang dan menelaah interaksi antara komunitas ikan karang dengan karakteristik habitatnya di Pulau Taipi, Pulau Tongkabu, Pulau Miliankulu, Gosong Satu dan Gosong Dua. Metode pengamatan ikan karang adalah sensus visual dari transek garis sepanjang 50 meter pada kedalaman 3 dan 10 meter. Karakteristik habitat yang diukur meliputi variabel fisik dan kimia lingkungan, yaitu kedalaman, kecerahan, kecepatan arus, salinitas dan suhu air. Sebagai variabel biologi diamati persentase penutupan karang hidup dan jenis life form yang dominan sepanjang 30 meter berdasarkan Structural Analysis of Life Form. Untuk mengetahui struktur komunitas ikan digunakan indeks keanekaragaman Shannon-Wiener, indeks keseragaman dan indeks dominansi Simpson, indeks similaritas kualitatif Sorensen dan indeks similaritas kuantitatif Czekanouski. ...
Keyword:
Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi adopsi paket teknologi sapta usaha peternakan PTSUP pada peternak sapi potong di Kabupaten Cianjur
Abstrak: Tujuan penelitian adalah 1) Mempelajari karakteristik peternak yang berhubungan dengan adopsi Paket Teknologi Sapta Usaha Peternakan (PTSUP) sapi potong, 2) Mengetahui tingkat penerapan Paket Teknologi Sapta Usaha Peternakan PHUSP) sapi potong yang digunakan oleh peternak sapi potong. ( Penelitian ini dilakukan di Desa Cidadap dan Desa Campaka, Kecamatan Campaka, Kabupaten Cianjur dengan pertimbangan di Desa tersebut mempunyai umlah responden yang memelihara sapi potong terbanyak di Kecamatan Campaka, selama bulan Juni-Juli 2004. Populasi penelitian adalah semua responden yang memelihara ternak sapi potong di Kecamatan Campaka, yang berjumlah sebanyak 26 responden dan semuanya dijadikan sampel penelitian. Responden di Kecamatan Campaka berjenis kelamin laki-laki, sebagian besar berumur sedang (35-45 tahun). Tingkat pendidikan sebagian responden adalah edang (SD-SLTP). Pengalaman beternak yang dimiliki sebagian besar responden dalah sedang (>2-5). Sebagian besar responden mempunyai pekerjaan utamanya dalah petani dan non pertanian sebesar 42,3%. Sebagian besar responden tidak mengikuti kegiatan penyuluhan yang telah diadakan oleh Dinas Peternakan Cianjur sebesar 92,4%. Semua unsur karakteristik yaitu umur, tingkat pendidikan, pengalaman beternak, Kepemilikan ternak, pekerjaan utama dan keikutsertaan responden pada kegiatan penyuluhan mempunyai hubungan dengan tingkat adopsi PTSUP dengan aras yang berbeda. Unsur PTSUP yang berhubungan dengan karakteristik adalah teknologi perkandangan, sedangkan unsur-unsur lainnya perlu ditingkatkan. Kata kunci: karakteristik peternak, tingkat adopsi, PTSUP
Keyword: karakteristik petemak; tingkat adopsi; PTSUP; usaha peternakan
Judul: Efisiensi penggunaan protein dan energi metabolism ransum ayam broiler yang mengandung bungkil biji jarak pagar (Jatropha curcas) yang diolah secara fisika, kimia dan biologis
Abstrak: Jatropha curcas meal is one of the potential local beef, because it contains high protein (35%-58%). However this rich protein can not be utilized by the poultry because of toxic substance (such as curcin and phorbol ester) contained in the Jatropha curcas meal. To overcome this problem, detoxification technique are needed. The objective of the experiment was to evaluate the effect of various processing methods (physical, chemical and biological) of Jatropha curcas on protein utilization efficiency and metabolizable energy value.
Keyword:
Judul: Pengaruh beberapa jenis retardan pada regenarasi jahe Badak (Zingiber officinale Rosc.) secara kultur in vitro
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh retardan ancymidol, paclobutrazol dan uniconazole terhadap regenerasi jahe badak secara kultur in vitro. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap satu faktor yang terdiri dari 9 perlakuan dengan masing- masing perlakuan diulang 20 kali. Perlakuan tersebut adalah ancymidol 1.0 ppm, 1.5 ppm dan 2.0 ppm, paclobutra- zol 2.5 ppm, 5.0 ppm dan 7.5 ppm serta uniconazole 2.5 ppm, 5.0 ppm dan 7.5 ppm. Perlakuan diberikan pada media perbanyakan. Media dasar yang digunakan adalah media padat Murashige Skoog (MS). Hasil pengamatan menunjukkan penggunaan retardan memberikan pengaruh nyata untuk peubah tinggi tanaman, jumlah tunas, jumlah akar, jumlah daun serta kandungan klorofil daun. Aplikasi retardan meningkatkan ketegaran tunas-tunas jahe in vitro melalui penghambatan tinggi ta- naman, meningkatkan kualitas akar dan meningkatkan kandun- gan klorofil daun dengan meningkatnya konsentrasi yang diberikan. Ancymidol 1.0 ppm menghasilkan jumlah tunas, daun dan akar paling tinggi dibandingkan ancymidol 1.5 dan 2.0 ppm. Jumlah tunas yang dihasilkan oleh masing-masing konsentra- si paclobutrazol relatif sama, sedangkan perakaran terba- nyak dihasilkan oleh paclobutrazol 2.5 ppm. Uniconazole pada konsentrasi 5.0 ppm menghasilkan jumlah tunas, daun dan jumlah akar yang terbesar. Tinggi tanaman dan kan- dungan klorofil daun pada konsentrasi tersebut juga tinggi….
Keyword:
Judul: Pengarus Suhu dan Lama Pemasakan Biji Kemiri (Aleurites moluccana) terhadap Rendeman dan Sifat Fisiko - KimiaMinyak Kemiri sebagai Minyak Mengering
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh suhu dan lama pemasakan biji kemiri terhadap rendemen dan sifat fisiko-kimia minyak yang dihasilkan serta mencari suhu dan lama pemasakan biji yang terbaik. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Acak Lengkap Faktorial, yang terdiri atas dua faktor, yaitu suhu pemasakan (A) dan lama pemasakan (B) Faktor A terdiri dari 85, 95, 105 dan 115 C, sedangkan faktor B terdiri dari 20,30, 40 dan 50 menit.
Keyword:
Judul: Pelaksanaan lanskap Jimbaran Estate Villas PT Bukit Kembar Permai Sanur, bali
Abstrak: Krisis ekonomi yang melanda Indonesia beberapa tahun terakhir ini hampir membuat kegiatan ekonomi di Indonesia terhenti. Dalhuri (1998) menyatakan bahwa daerah-daerah pantai dengan sumberdaya alaminya memberikan kesempatan dan tantangan kepada Indonesia untuk meningkatkan ekonominya dengan menjadikannya sebagai basis utama perekonomian. Lebih-lebih dengan akses ke laut lepas, yang memungkinkan dilakukannya berbagai macam jenis rekreasi air seperti selancar (surfing), menyelam (snorkling), berperahu (boating) membuat pengembangan kawasan pantai ini menjadi salah satu sumber perekonomian yang cukup penting (Marsh, 1991). Estate merupakan aset yang dapat dikembangkan untuk tujuan tertentu. Dalam konteks ini aset dapat berupa lahan yang dapat ditingkatkan nilainya (Allen, 1981). Pada umumya estate di Pulau Bali ini digunakan untuk pembangunan hotel dan villa sehingga disebut sebagai Estate Villa. Jimbaran Estate Villas merupakan kawasan villa yang dibangun berdasarkan konsep tersebut. Jimbaran Estate Villas bertempat di Jimbaran, Bali terdiri dari 9 villa dengan luas rata-rata 2200 m2 untuk tiap villa dengan total luasan 9 villa ini ± 2 hektar. PT. Bukit Kembar Permai adalah perusahaan konsultan yang bertugas menangani segala pekerjaan tanaman yang dilakukan di Jimbaran Estate Villa. Perusahaan ini bertempat di Jl. Bumiayu 11A, Sanur, Bali. Perencanaan lanskap Jimbaran Estate Villas dimulai sejak Desember 2000. Perencanaan dimulai dengan inventarisasi kondisi awal lapang dengan menggunakan jasa surveyor. Hasil inventarisasi ini kemudian dianalisis. Analisis terhadap kondisi lahan dilakukan bekerjasama dengan konsultan arsitek bangunan. Hasil analisis ini kemudian dipakai oleh arsitek bangunan untuk membuat rencana awal bangunan villa dan beberapa konsep awal. Perencanaan Jimbaran Estate Villas dibagi menjadi dua bagian yaitu perencanaan bagian bangunan dan perkerasan (hardscape), dan perencanaan tanaman (softscape). Perencanaan bagian perkerasan dibuat oleh arsitek bangunan sedangkan perencanaan bagian tanaman (softscape) dibuat oleh arsitek lanskap. Dengan pembagian hardscape dan softscape, sulit bagi arsitek lanskap menentukan segala rencana konsep dasar, sehingga pemilik menentukan agar arsitek bangunan membuat gambar rencananya terlebih dahulu lalu diberikan kepada arsitek lanskap untuk menambah gambar rencana tersebut dengan rencana tanaman (arsitek lanskap menambah bagian tanaman dengan konsep dari rencana arsitek bangunan)…dst
Keyword:
Judul: Desain Jaringan dan Otomasi Irigasi Curah untuk Budidaya Sawi Hijau di Lahan Terbuka P4S Buana Lestari, Kabupaten Nganjuk
Abstrak: Irigasi curah otomatis dengan sensor kelembaban tanah menjadi salah satu solusi pengembangan pertanian, salah satunya pengembangan budidaya sawi hijau. Oleh karena itu, tujuan utama penelitian ini adalah mendesain jaringan dan otomasi irigasi curah. Hasil dari analisis didapatkan bahwa kebutuhan air irigasi sawi hijau adalah 1,56 l/detik/ha atau 0,56 l/detik/0,36 ha. Spefisikasi pencurah yang digunakan mikro sprinkler range dengan debit 0,036 l/detik dan diameter penyiraman 11 m. Dipasang dengan jarak 5,6 m. Dengan laju penyiraman 4,08 mm/jam, waktu operasi 4,12 jam, interval irigasi 3 hari dan jam kerja 10 jam sehari maka jumlah blok irigasi maksimal adalah 6 blok. Akan tetapi, hanya didesain 5 blok. Blok irigasi didesain dengan dua skenario. Sken ario pertama lahan tersedia dibagi 5 blok, dan skenario 2 dilakukan perluasan area. Skenario 1 membutuhkan debit sistem sebesar 0,71 l/detik dan total dynamic head (TDH) 33,52 m digunakan pompa sentrifugal. Skenario 2 membutuhkan debit 1,60 l/detik dan TDH 33,94 m, digunakan pompa sentrifugal. Dibutuhkan biaya Rp53.850.000 untuk membangun jaringan dengan skenario pertama, dan Rp80.250.000 untuk skenario 2., Automatic Sprinkler irrigation with soil moisture sensors is one of the solutions for agricultural development, including the cultivation of green mustard. Therefore, the main objective of this research is to design a Sprinkler irrigation network and automation system. The analysis results showed that the water requirement for green mustard irrigation is 1,56 l/second/ha or 0,56 l/second/0,36 ha. The specific sprinkler used mircrosprinkler with a flow rate of 0,036 l/second and a sprinkler diameter of 11 m. They are installed with a spacing of 5,6 m. With an irrigation rate of 4.08 mm/hour, an operating time of 4,12 hours, an irrigation interval of 3 days, and a 10-hour workday, the maximum number of irrigation blocks is 6 blocks. However, only 5 blocks are designed. The irrigation blocks are designed with two scenarios. The first scenario involves dividing the available land into 5 blocks, while the second scenario includes the area expansion. The first scenario requires a system flow rate of 0,71 l/second and a total dynamic head (TDH) of 33,52 m, using a sentrifugal pump. The second scenario uses system flow rate of 1.60 l/second, TDH of 33,94 m, and a sentrifugal pump. The construction cost for the network is IDR53.850.000 for the first scenario and IDR80.250.000 for the second scenario.
Keyword: Automatic Irrigation, Green Mustard, Soil Moisture Sensor, Sprinkler Irrigation
Judul: Dampak program Desa Mandiri Pangan terhadap Tingkat Kesejahteraan Masyarakat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara karakteristik penerima program dengan tingkat partisipasi masyarakat dan menganalisis dampak hubungan tingkat partisipasi masyarakat dengan tingkat kesejahteraan. Penelitian ini dilakukan di Desa Tegal Waru dengan menggunakan pendekatan kuantitatif melalui metode survei terhadap 45 responden peserta program Desa Mandiri Pangan. Penelitian ini juga didukung dengan data kualitatif dengan metode wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan penelusuran dokumen. Analisis data kuantitatif dilakukan menggunakan uji korelasi Rank Spearman serta Chi-Square. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa karakteristik penerima program seperti jenis kelamin, jumlah anggota keluarga, status dalam rumah tangga, dan tingkat pendapatan berhubungan dengan tingkat partisipasi masyarakat. Adapun tingkat partisipasi penerima program paling besar terjadi pada tahap pemanfaatan program. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan antara tingkat partisipasi dengan tingkat kesejahteraan penerima program. Hal ini menunjukkan bahwa program Desa Mandiri Pangan berdampak pada peningkatan taraf hidup peserta program.
Keyword: the impact of the program, Food-Independent Village Program, level of welfare, the level of participation
Judul: Persebaran Populasi Trips dan Keberadaan Cendawan Entomophthorales pada beberapa Tanaman Hias di Bogor.
Abstrak: Tanaman hias adalah semua tumbuhan yang mempunyai nilai estetika. Salah satu hama utama tanaman hias yaitu trips. Trips merupakan serangga berukuran kecil dengan panjang tubuh 0.5-5.0 mm. Trips ditemukan di bunga dan daun tanaman dengan kehilangan hasil panen sebesar 13-64%. Pengendalian hayati trips dengan pemanfaatan musuh alami yaitu predator, parasitoid, dan patogen. Cendawan Entomophthorales merupakan kelompok dari cendawan entomopatogen yang inangnya umumnya serangga. Famili Neozygitaceae umumnya menyerang serangga dari Ordo Thysanoptera dan sebagian Hemiptera (kutu-kutuan tanaman). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui persebaran trips pada beberapa tanaman hias di lapangan dan tingkat infeksi cendawan Entomophthorales. Populasi trips dihitung langsung di lapangan. Sampel trips dikumpulkan dan dimasukkan ke dalam alkohol 70% untuk pengamatan selanjutnya di laboratorium. Preparat trips diamati di bawah mikroskop cahaya dan diidentifikasi struktur cendawan Entomophthorales. Trips ditemukan pada 16 tanaman hias. Keberadaan cendawan Entomophthorales trips masih terbatas, dengan rata-rata tertinggi sebesar 3.875% pada Tabernaemontana divaricata. Struktur cendawan Entomophthorales yang ditemukan yaitu konidia sekunder, badan hifa, dan cendawan saprofit yang berasosiasi dengan cendawan Entomophthorales.
Keyword: Neozygitaceae, Tabernaemontana divaricata, Thysanoptera
Judul: Rekayasa Proses dan Alat Pemisah Minyak Nilam dan Air Distilat
Abstrak: Industri penyulingan minyak nilam di Indonesia yang pada umumnya adalah industri kecil menengah (IKM) yang dilakukan oleh rakyat memiliki masalah pada pemisahan minyak nilam dan air distilat di separator. Mereka memisahkan minyak nilam dan air distilat dengan alat pemisah (separator) yang konvensional yaitu dengan menggunakan tiga drum berukuran kecil berdiamater sekitar 35 cm yang disusun secara seri dan dengan cara yang tidak praktis yaitu dengan cara diciduk serta kondisi suhu yang tidak terkontrol. Kehilangan (loss) minyak yang terjadi mencapai 4.3%. Jumlah ini sangat signifikan terhadap kerugian yang ditimbulkan pada skala industri terutama pada volume yang besar dan waktu yang lama.
Keyword:
Judul: Analisis Strategi Kebijakan Bisnis Tuna Beku Loin Pada PT. Tridaya Eramina Bahari, Jakarta Utara
Abstrak: Penelitian mengenai penetapan Strategi Kebijakan Bisnis Ikan Tuna (Thunnus sp) ini dilakukan dengan melihat semakin besarnya tantangan persaingan baik dari dalam negeri maupun luar negeri. Analisis Strategi Kebijakan Bisnis pada hakekatnya merupakan arah atau pedoman yang dirancang untuk mengarahkan pikiran, keputusan dan tindakan yang harus dilakukan dalam mengimplementasikan rencana yang dirancang untuk mencapai sasaran perusahaan. Analisis terhadap strategi kebijakan bisnis dilakukan untuk mengetahui keadaan dan perkembangan bisnis pada PT Tridaya Eramina Bahari. Strategi Kebijakan Bisnis PT Tridaya Eramina Bahari dianalisis dengan analisis SWOT dan pangsa pasar. Analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap perkembangan bisnis perusahaan. Analisis pangsa pasar digunakan untuk menbandingkan volume ekspor Ikan Tuna beku perusahaan terhadap volume Ikan Tuna beku Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis faktor internal yang merupakan kekuatan dan kelemahan PT Tridaya Eramina Bahari, mengidentifikasi dan menganalisis faktor eksternal yang merupakan peluang dan ancaman PT Tridaya Eramina Bahari dan merumuskan alternatif kebijakan bisnis PT Tridaya Eramina Bahari di masa mendatang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi kebijakan bisnis yang dapat diterapkan PT Tridaya Eramina Bahari adalah berusaha bekerja dengan mengunakan biaya produksi yang rendah seperti .hanya menggunakan tenaga kerja yang terampil untuk tenaga produksi dan mengurangi biaya untuk promosi (mengirimkan sampel produk kepada konsumen), melakukan pengembangan produk agar produk yang dijual tidak ketinggalan dari pesaing dan yang ketiga adalah meningkatkan kualitas (mutu) Ikan Tuna beku loin perusahaan.
Keyword:
Judul: Identifikasi Komponen Aroma Buah Markisa (Passiflora edulis f. flavicarpa)
Abstrak: Markisa kuning (Passiflora edulis f. flavicarpa) merupakan salah satu komoditi buah tropis yang mempunyai aroma yang khas dan menarik. Karena rasanya yang sangat asam, markisa banyak diolah menjadi sari buah, selai, jelly dan sebagainya. Aroma dengan fresh, tropical dan sulfury notes yang khas membuat markisa banyak dijadikan sebagai topik penelitian komponen aroma buah-buahan.
Keyword: