arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengelolaan Transplantasi Karang Hias Di Sekitar Ekosistem Terumbu Karang Kelurahan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta
Abstrak: Ornamental coral transplantation is an effort from the government in order to rehabilitate the reefs and improve the livelihood of the people in Pulau Panggang Village at the same time. The purposes of this study is to identify the surrounding reef condition, characteristics and point of view of the fishermen, type of the management being run and the role of each of stakeholders and its problems. Results show the condition of the reef is categorized as fair and seen as an ideal location of such activity. There were 12 species of corals out of 15 that are being transplanted found adjacent to the transplantation area. The type of management has been identified as in the stage of consultative, but has yet to be properly managed. National Park and PERNITAS has been identified as the key-players in the management and both possesses a crucial role. Stakeholders did not act accordingly with the rules and there were much to resolved in order to fulfill what was supposed to be a promising prospect. One such example was the wrangling between the fishermen and their parner-companies which engineered the current poor management.
Keyword: management, coral reef, transplantation, Ornamental coral
Judul: Pengaruh Peran Orang Tua dan Iklim Sekolah terhadap Stres Akademik Siswa Madrasah Aliyah di Perdesaan dan Perkotaan
Abstrak: Remaja merupakan masa transisi dari masa kanak-kanak menuju masa dewasa serta mengalami masa “badai-dan-stres” yang dipenuhi oleh konflik dan perubahan suasana hati sehingga rentan mengalami stres. Salah satu kondisi stres yang sering dialami remaja adalah stres yang diakibatkan oleh segala kegiatan yang berkaitan dengan akademik atau sering disebut stres akademik. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh karakteristik remaja, karakteristik keluarga, peran orang tua, dan iklim sekolah terhadap stres akademik siswa Madrasah Aliyah di Perdesaan dan Perkotaan. Penelitian ini dilakukan di lima sekolah yang mewakili empat kecamatan yaitu MA Mathlaul Anwar Barengkok, MA Mathlaul Anwar Cidokom, MA Al-Mukhlisin Ciseeng, MAN 1 Kota Bogor, dan MAN 2 Kota Bogor. Adapun contoh dipilih secara purposive berjumlah 180 siswa (86 siswa perdesaan dan 94 siswa perkotaan). Analisis data meliputi uji korelasi, uji regresi, dan uji beda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa remaja perempuan mengalami tingkat stres akademik lebih tinggi dibandingkan remaja laki-laki. Dimensi dukungan dan dimensi tekanan pada variabel peran orang tua berpengaruh positif signifikan terhadap stres akademik. Dimensi frekuensi peran orang tua dan variabel iklim sekolah tidak terbukti memengaruhi stres akademik dalam penelitian ini.
Keyword: Dukungan, iklim sekolah, peran orang tua, peran orang tua, stres akademik, tekanan
Judul: A Comparative Study on the Perception of Forest Landscape Using LIST Method between University Students of Japan and Indonesia
Abstrak: Hutan tidak hanya dinilai untuk produksi kayu saja, tetapi juga untuk kepentingan umum. Ini tidak mudah untuk mengukur beragam fungsi dan nilai-nilai eksistensi yang hutan berikan bagi penduduk lokal. Persepsi lingkungan, pengalaman, dan sikap manusia dapat mempengaruhi afinitas dan preferensi mereka terhadap lanskap lokal (Hanley et al. 2009; Kaltenborn & Bjerke 2002). Akhir-akhir ini, beberapa penelitian telah berpusat pada pengaruh gambar alam tertentu terhadap preferensi lanskap (Ribe 2002; Van den Berg & Koole 2006). Metodologi menggunakan rangsangan visual pada lanskap foto masih didasarkan pada cara-cara normatif dalam melihat lanskap di negara-negara barat, sedangkan evaluasi lanskap visual di negara-negara non-barat jarang diselidiki. Berdasarkan penelitian sebelumnya mengenai preferensi lanskap (Pratiwi 2013), pelajar Jepang dan Indonesia membedakan preferensi lanskap ke dalam 25 foto lanskap danau, sungai, lahan basah, dan hutan, sementara itu, eksotisme lanskap dimasukkan ke dalam 48 foto berbagai jenis lanskap. Dengan mewujudkan gambar lanskap secara langsung sebagai informasi visual, variasi persepsi pelajar dapat dipahami bahwa hal ini dapat mendorong perbedaan preferensi dalam cara melihat pemandangan. Karena terdapat perbedaan persepsi melihat lanskap, hal ini dianggap perlu untuk mengklasifikasikan aspek gambar lanskap dari pelajar Jepang dan Indonesia menggunakan LIST, untuk mempelajari faktor-faktor internal yang mempengaruhi persepsi, dan merumuskan perbedaan-perbedaan karakter lanskap hutan. Penelitian dilakukan dalam tiga tahap, yaitu 1) survei gambar lanskap, 2) analisis gambar lanskap, dan 3) interpretasi lanskap hutan. Metode LIST diterapkan untuk mengklasifikasikan aspek gambar lanskap. Uji Khi-kuadrat digunakan untuk menguji perbedaan yang signifikan antara pelajar Jepang dan Indonesia dalam mempersepsikan lanskap hutan, sedangkan analisis gerombol digunakan untuk mengkarakterisasi lanskap hutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 10 komponen penting terdeteksi di kedua negara. Pada gambar lanskap Jepang, komponen penting diidentifikasi oleh jalan setapak, orang, hutan berdaun jarum, surrounding place, dan ruang rekreasi. Pada gambar lanskap Indonesia, komponen penting diidentifikasi oleh tanaman understory, hutan berdaun lebar, sideway view, struktur hutan, dan scenic view. Faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi terdiri atas jenis kelamin, usia, tipe lanskap masa lalu, tipe lanskap sekarang, tingkat urbanisasi masa lalu, tingkat urbanisasi sekarang, dan pengalaman perjalanan. Satu-satunya atribut yang mempengaruhi persepsi bagi pelajar Indonesia adalah jenis kelamin. Pelajar Jepang membedakan jenis hutan ke dalam daun jarum, berdaun lebar, dan unknown forest, sedangkan pelajar Indonesia membedakan jenis hutan menjadi berdaun lebar dan unknown forest. Hasil penelitian ini dapat berguna sebagai pedoman untuk desain lanskap hutan di Jepang dan Indonesia.
Keyword: uji Khi-kuadrat, analisis gerombol, hutan, LIST, persepsi
Judul: Pengaruh Pemberian Bungkil Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas L) Terfermentasi Rhizopus oligosporus dalam Ransum terhadap Performa Broiler.
Abstrak: Permasalahan utama dalam dunia perunggasan di Indonesia adalah masalah penyediaan bahan baku pakan. Sebagian bahan baku pakan ternak yang penting masih diimpor, seperti jagung, bungkil kedelai dan tepung ikan, sehingga meningkatkan biaya produksi peternak. Sementara bungkil biji jarak memiliki potensi yang baik mengingat kandungan protein kasar sebesar 58-60%. Kendala yang dihadapi dalam penggunaan bungkil tersebut yaitu mengandung curcin dan phorbolester sehingga tidak dapat digunakan sebagai pakan ternak tanpa melalui pengolahan terlebih dahulu. Teknik pengolahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan fermentasi menggunakan kapang Rhizopus oligosporus, sehingga diharapkan dapat meningkatkan nilai nutrisinya dan dapat digunakan sebagai bahan baku pakan ternak.
Keyword:
Judul: Perbandingan Hasil Tangkapan Bubu pada Terumbu Buatan Bambu dan Ban di Sekitar Pulau Pramuka Kepulauan Seribu
Abstrak: The objectives of the research were to compare fish composition and abundance between tire and bamboo reefs and to compare yields traps. The study was conducted in 4 steps i.e ; survey location, make the design tire and bamboo artificial reefs, construction and maintenance of artificial reefs, determination of physics parameters, collection of perifiton sample, observation fish abundance among artificial reefs, operation by fish traps, fish identification, determination of fishing catch and analyze data using t-test. The result showed that no difference fish composition collected in around artificial reefs. The fish collected consists of 15 family, 19 genus and 27 species with 789 and 402 fishes in tire and bamboo artificial reefs respectively. Dominant species were collected in artificial reefs are Caesio cuning, Scolopsis sp, Siganus sutor and Sargocentron cornutum. Catch of traps between tire and bamboo artificial reefs is significant (thit 3,6 dan ttab 1,7, α 0,05) which artificial reef made of tire more bigger than bamboo.
Keyword:
Judul: Analisis Propagasi Akustik Bawah Air di Selat Sunda
Abstrak: Selat Sunda terletak di antara Pulau Jawa dan Sumatera yang menjadi salah satu Alur Laut Kepulauan Indonesia (ALKI 1). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis propagasi akustik bawah air di perairan Selat Sunda bagian selatan pada Musim Peralihan 1 tahun 2020. Data diakses dari laman marine.copernicus.eu berupa data arus, suhu, salinitas, dan kedalaman di 4 stasiun yang berbeda dan diproses menjadi data lingkungan. Kecepatan suara akan diproses menggunakan formula Mackenzie menggunakan data suhu, salinitas, dan kedalaman. Model bellhop merupakan suatu metode beam tracing yang ditransmisikan melalui medium air laut menggunakan data lingkungan. Hasil simulasi menunjukkan adanya bermacam-macam propagasi suara yang terjadi pada setiap stasiun yang diamati akibat adanya faktor kedalaman transduser dan kedalaman perairan. Sudut half bim 5° dan 10° lebih merambat di dasar perairan karena gradien kecepatan suara negatif sedangkan pada pancaran half bim 15° menunjukkan adanya pancaran di permukaan dan dasar perairan. Semakin besar sudut beam maka jarak pancaran suara akan semakin menjauh, begitu juga sebaliknya., Sunda Strait located between Java and Sumatera and being one Indonesian Archipelagic Sea Lanes part. This study aimed to analyzing underwater acoustic propagation in the southern Sunda Strait waters during Transition Season 1 of 2020. Data was taken from marine.copernicus.eu website which were sea current, temperature, salinity, and depth in 4 different stations which will be processed into environment data. Speed of sound will be processed with MacKenzie formula using temperature, salinity, and depth data. Bellhop modelling is a beam tracing method which transmitted through sea water medium using environment data. At the study area found the presence of thermocline, halocline, and mixed layer. The simulation shows that there are various kinds of sound propagation occurred at each observed stations due to the transducer’s depth and water depth factor. At 5° and 10° half beam angle propagates more at the bottom because of negative speed of sound gradien whereas at 15° shows there is a propagation at the bottom and surface of waters. Greater the beam angle, the distance of the sound propagation will be further away and vice versa.
Keyword: bim, kecepatan suara, kedalaman, suhu, salinitas
Judul: Pengaruh Taraf Inklusi Leguminosa Acacia villosa dan Aditif Lactobacillus plantarum 1A-2 serta Dedak Padi terhadap Kualitas Silase Gabungan Rumput–Leguminosa.
Abstrak: Ensiling of Napier grass (Pennisetum purpureum) combined with potential legume (Acacia villosa) aimed to evaluate the silage quality. Experiment consisted of two factors. First, the level of legume inclusion (0, 30, 40, 50, 60, and 70 % fresh weight) and second, the use of additives (control, 5% rice bran, 1% Lactobacillus plantarum 1A-2 inoculant, and combination rice bran and inoculant) were arranged in completely randomized block design of factorial treatment with three replicates. Crude protein and phenolic compound increased gradually following higher inclusion of legume. While crude fiber showed different result, higher inclusion implicated to lower fiber content (P<0.01). pH increased (P<0.01) to 4.30–4.75 by inclusion of leguminosae. Lactic acid bacteria population was lowest on legume inclusion up to 60%. Lactic acid concentration went down by inclusion of leguminosae more than 50%. Interaction between two factors was detected (P<0.01) on losses during ensiling.
Keyword: silage., rice bran, napier grass, Lactobacillus plantarum 1A-2, Acacia villosa
Judul: Pertumbuhan bibit Acacia mangium Wild. pada tanah bekas tambang batubara setelah pemberian sludge industri kertas
Abstrak: Industri pertambangan merupakan salah satu penyebab kerusakan hutan. Akibat yang timbul dari aktivitas penambangan diantaranya terkupasnya lapisan tanah paling atas (top soil), pemadatan tanah dan ketidak seimbangan unsur hara. Kondisi tanah tersebut menyebabkan tanaman revegetasi sulit untuk bertahan hidup pada lahan bekas tambang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan bibit A. mangium pada tanah bekas tambang batubara yang deberi perlakuan sludge dan top.
Keyword:
Judul: Isolasi dan karakterisasi antioksidan dari jinten (Cuminum cyminum Linn)
Abstrak: Penggunaan antioksidan sintetik untuk mencegah kerusakan bahan pangan berlemak banyak menimbulkan kekhawatiran akan efek sampingannya, sedangkan penggunaan senyawa alami mempunyai kelebihan karena kemungkinan lebih aman untuk dikonsumsi. Sumber antioksidan alami yang telah banyak diteliti adalah rempah-rempah dan salah satu rempah-rempah yang mempunyai sifat antioksidan adalah jinten. Beberapa hasil penelitian dengan metode pengukuran aktivitas antiok- sidan yang berbeda menunjukkan bahwa jinten mempunyai aktivitas antioksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan cara ekstraksi, pemurnian dan penentuan struktur kimia senyawa antioksidan jinten yang mempunyai aktivitas paling tinggi dan mengetahui karakteristik ekstrak antioksidan jinten meliputi penga- ruh pemanasan dan interaksinya dengan senyawa antioksidan lain. Ekstraksi antioksidan jinten dilakukan menurut prosedur Hammershcmidt dan Pratt (1978) dengan modifikasi waktu ekstraksi dan dicoba menggunakan dua macam pelarut yaitu metanol dan etanol. Ekstrak antioksidan yang diperoleh yaitu ekstrak metanol dan ekstrak etanol diukur aktivitas antioksidasinya dengan oksigenmeter. Biji jinten terbukti mengandung antioksidan yang bersifat relatif nonpolar. Kompo- nen antioksidan dengan aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada fraksi atas ekstrak metanol bercampur dengan sejenis lemak dan pigmen yang berwarna coklat kehijauan yang tingkat kepolarannya hampir sama. Pemisahan fraksi-fraksi yang terdapat dalam fraksi atas ekstrak metanol dilakukan dengan kromatografi lapis tipis silika gel G 60 F 254 (20x20x0.02cm³) menggunakan pelarut heksana:dietil eter 1:1. Pemisahan tersebut menghasilkan 10 spot atau fraksi. Salah satu spot dengan nilai Rf 0.70 mempunyai aktivitas antioksida..dst
Keyword: Cuminum cyminum Linn, antioxidant, Extraction
Judul: Evaluasi Desain Ridger untuk Pemanenan Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)
Abstrak: Kacang tanah memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan produk turunan yang banyak. Kacang tanah dibudidayakan dalam bentuk bedengan. Komoditas ini sangat tersebar dengan area sangat sempit, sehingga lambat mengadopsi teknologi. Penggunaan teknologi dapat menerapkan ridger sebagai alat panen. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi desain ridger sebagai alat panen kacang tanah, menganalisis tingkat efisiensi, dan efektivitas. Penelitian diawali dengan penjajakan lokasi dan persiapan alat, pengujian sifat fisik dan mekanik tanah, uji pemanenan, dan evaluasi desain. Tingkat keberhasilan pemanenan sebesar 88,06%, kacang tidak terpanen 9,73%, dan kacang rusak 2,21%. Kapasitas pemanenan efektif sebesar 135,77 kg/jam, kapasitas pemanenan teoritis 150,41 kg/jam, efisiensi sebesar 90,27%. Hasil evaluasi desain berupa posisi sayap yang menciptakan celah sehingga menghambat pergerakan tanah. Evaluasi berikutnya yaitu Desain mata bajak dan pisau bajak sudah sesuai dan mempermudah kinerja pemanenan. Batang pengatur lebar sayap membantu posisi lebar sayap tetap stabil. Kurvatur sayap membantu pembalikkan dan pergerakan tanah. Penyesuaian perlu dilakukan pada lebar guludan, jumlah alur tanam sebanyak 2 alur, dan menghindari celah pada sayap ridger.
Keyword:
Judul: Formulasi Teh Herbal Daun Kopi Arabika (Coffea arabica) dengan Penambahan Stevia (Stevia rebaudiana) sebagai Minuman Fungsional.
Abstrak: Indonesia sudah lama dikenal ada beberapa jenis kopi, diantaranya adalah kopi arabika, kopi robusta, kopi liberika, dan lainnya. Sajian minuman dari tanaman kopi tidak hanya dari biji kopinya saja, akan tetapi daun kopi yang kini masih dianggap limbah oleh masyarakat dapat dimanfaatkan sebagai minuman yang menyehatkan. Penelitian ini bertujuan mempelajari formulasi minuman teh herbal daun kopi arabika (Coffea arabica) dengan penambahan stevia (Stevia rebaudiana) sebagai minuman fungsional, serta menganalisis karakteristik organoleptik dan sifat kimia dari formula. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan penambahan daun stevia ke dalam formulasi dengan taraf perlakuan: 0 gram, 2 gram, 3 gram, dan 4 gram. Formula dengan penambahan stevia sebanyak 4 gram dipilih sebagai formula terpilih. Stevia mengandung beberapa sterol dan antioksidan seperti triterpenes, flavonoid, dan tanin. Hasil analisis minuman menunjukkan bahwa kandungan total fenol pada formula dengan penambahan stevia yakni sebesar 21.36 mg TAE/ml dan aktivitas antioksidan sebesar 0.19 mg vit. C/ml. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa formula dengan penambahan daun stevia sebanyak 4 gram memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi daripada formula yang tidak ditambahkan stevia, sedangkan total fenol dari kedua formula tidak berbeda nyata. Formula dengan penambahan stevia juga menghasilkan kadar air, kadar ekstrak dalam air, dan kadar abu yang lebih tinggi.
Keyword: Daun kopi arabika, minuman fungsional, stevia, teh herbal, total fenol
Judul: Formulasi Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing Susu Bubuk Di Pt. Indomilk Jakarta
Abstrak: Susu merupakan salah satu komoditi dengan kandungan gizi yang tinggi yang diperlukan oleh masyarakat untuk meningkatkan pertumbuhan tulang dan kesehatan tubuh. Susu dikonsumsi oleh masyarakat selain dalam bentuk susu murni. juga dikonsumsi dalam bentuk susu olahan, seperti susu bubuk, susu kental manis, susu formula dan susu cair yang telah diolah. Peluang perkembangan industri pengolahan susu masih terbuka luas untuk tumbuh dan berkembang sehubungan dengan meningkatnya jumlah penduduk. peningkatan pendapatan per kapita, peningkatan kesadaran gizi masyarakat, dan sebagainya. Pertumbuhan penduduk dapat meningkatkan jumlah konsumsi susu di Indonesia, sedangkan peningkatan kesadaran gizi masyarakat dan pendapatan per kapita akan meningkatkan konsumsi susu oleh masyarakat. Perkembangan produksi susu di Indonesia tampaknya terus meningkat, tetapi perkembangan produksi tersebut belum dapat memenuhi kebutuhan konsumsi susu nasional. Pada tahun 1995 produksi susu nasional sebesar 468,13 juta liter dengan kenaikan rata-rata produksi sebesar 6,31%. Sedangkan konsumsi nasional mencapai 1.122.77 juta liter, sehingga Indonesia harus mengimpor susu sebesar 654.64 juta liter. Pada tahun 1991, pertumbuhan konsumsi susu kental manis sebesar 24,68%. Pada tahun 1992, pertumbuhannya sebesar 14,42%. Sedangkan pada tahun 1993. pertumbuhan konsumsi susu kental manis mengalami penurunan sebesar 6,81%. Pada tahun 1994, pertumbuhan konsumsi susu bubuk menurun sebesar 17.76%. Sedangakan. pertumbuhan konsumsi susu bubuk pada tahun 1991 sebesar 127.87%. Pada tahun 1992, pertumbuhannya meningkat sebesar 38,65%. Tahun 1993. pertumbuhan konsumsi susu bubuk mengalami penurunan sebesar 10.4%. Pada tahun 1994. pertumbuhan konsumsi susu bubuk meningkat kembali sebesar 12.35%. PT. Indomilk dikenal sebagai produsen susu bermutu internasional dan pelopor susu kental manis di Indonesia dengan ragam produknya saat ini mencakup produk- produk yang dipasarkan di dalam negeri dan di luar negeri. Produk-produk yang dikembangkan oleh PT. Indomilk ialah susu kental manis, susu pasteurisasi, susu cair. susu steril, susu bubuk, dan mentega. Produk susu Indomilk tersebut terdiri dari dari Merek Indomilk. Enak. dan Indo Sehat dengan menggunakan kemasan kaleng. botol plastik, dan kotak dalam beberapa ukuran. Pada tahun 1997. pertumbuhan penjulan produk-produk Indomilk menunjukkan bahwa pertumbuhan susu bubuk mengalami penurunan yang sangat tajam sebesar...dst
Keyword: strategi pemasaran, susu bubuk, analisis SWOT, high class outlet (HCO)
Judul: Kepemimpinan dan tingkah laku kewiraswastaan dalam industri kecil dan menengah : kasus industri sepatu skala kecil ifn collection dan industri sepatu skala menengah Wyd di Desa Ciomas dan Desa Pagelaran, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Suatu kenyataan bahwa perekonomian negara-negara berkembang termasuk Indonesia ditopang oleh industri kecil dan menengah. Industri kecil dan menengah memberikan kontribusi yang lebih besar dibandingkan dengan industri besar terutama dalam penyerapan tenaga kerja. Oleh karena itu, dukungan dari semua pihak baik pemerintah maupun swasta sangat diperlukan untuk membantu pengembangan usaha industri kecil dan menengah yang berkelanjutan. Faktor kepemimpinan dan tingkah laku kewiraswastaan merupakan dua hal yang penting dalam pengembangan usaha. Pemimpin yang mampu menjalankan tugas kepemimpinannya dengan baik dan mampu menjalin hubungan dengan pekerja akan memperlancar komunikasi antara pemimpin dan pekerja dan dapat berpengaruh terhadap kinerja serta produktivitas pekerja. Tingkah laku kewiraswastaan pengusaha industri kecil dan menengah yang berkembang merupakan salah satu faktor yang menentukan kemampuan dalam persaingan ataupun kerjasama dengan industri-industri besar. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah (1) menelaah kepemimpinan dan tingkah laku kewiraswastaan pengusaha pada industri sepatu skala kecil dan menengah, (2) menganalisis hubungan kepemimpinan dalam industri kecil dan menengah terhadap kinerja pekerja, dan (3) menganalisis hubungan kinerja pekerja dan tingkah laku kewiraswastaan terhadap perkembangan usaha dan produktivitas industri kecil dan industri menengah. Metode penelitian yang digunakan merupakan perpaduan antara pendekatan kuantitatif dan pendekatan kualitatif. Data yang terkumpul adalah data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa praktek kepemimpinan yang dilakukan dikedua industri agak berbeda yang tampak dari gaya kepemimpinan yang diterapkan dan hubungan antara pemimpin dan pekerja. Kepemimpinan kedua pengusaha merupakan hasil proses sosialisasi masing-masing yang diterima di lingkungan keluarga (orang tua) dan lingkungan luar keluarga. Pada industri sepatu skala kecil gaya kepemimpinan yang diterapkan adalah gaya instruktif dan gaya konsultatif, sedangkan pada industri sepatu skala menegah, gaya yang diterapkan hanya gaya instruktif saja. Perbedaan lain antara industri kecil dan industri menengah pada aspek kepemimpinan adalah pada industri menengah penerapan sanksi yang diberlakukan pada pekerja lebih tegas dan juga dalam sistem penghargaan yang diberikan pada pekerja berbeda antara kedua industri. ...
Keyword:
Judul: Isolasi dan karakterisasi X-amilase ekstraseluler dari Aspergillus versicolor 3a1 dan Penicillium herquei K12
Abstrak: DEZI HANDAYANI. Isolasi dan Karakterisasi a-Amilase Ekstraseluler dari Aspergillus versicolor 3al dan Penicillium herquei K12 (Isolation and Characterization of Extracellular a-Amylases from Aspergillus versicolor 3al and Penicillium herquei K12). Dibimbing oleh NISA RACHMANIA MUBARIK dan SRI LISTIYOWATI. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi kapang dari sampel limbah cair tapioka. Dua puluh lima isolat telah berhasil diisolasi dan semuanya memiliki indeks amilolitik antara 0,027-2,5. Empat isolat yang memiliki indeks amilolitik tertinggi diidentifikasi sebagai Aspergillus versicolor 3al, Penicillium sp. 1.4, P. implicatum lal, dan P. herquei K12. Aspergillus versicolor 3al dan P. herquei K12 dipilih guna uji selanjutnya. Uji aktivitas enzim a- amilase dilakukan dengan menggunakan metode Bernfeld (1955). Hasil uji aktivitas a-amilase menunjukkan A. versicolor 3al memiliki aktivitas optimum pada hari ketiga inkubasi, dengan kondisi optimum pada pH 6 dan suhu 30°C. Sedangkan P. herquei K12 memiliki aktivitas optimum pada hari ke empat inkubasi, pada pH 5 dan suhu 50°C. Pengaruh penambahan kation divalen terhadap aktivitas a-amilase menunjukkan kation Ca2+ meningkatkan aktivitas a-amilase kedua isolat yang diuji sedangkan Co², dan Zn²* menurunkan aktivitas a-amilasenya. Kation Fe2+ menurunkan aktivitas a-amilase pada A. versicolor 3al tetapi untuk P. herquei K12 meningkatkan aktivitas enzim tersebut. Senyawa pengkelat logam (EDTA) menurunkan aktivitas a-amilase baik untuk A. versicolor 3al maupun P. herquei K12.
Keyword: