arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh pemberian berbagai jenis daun murbei (Morus spp.) terhadap pertumbuhan ulat sutera(Bombyx mori L.) dan kualitas kokon di Pusat Serikultur Sukamantri Bogor
Abstrak: Murbei (Morus sp.) merupakan satu-satunya pakan bagi ulat sutera jenis Bombyx mori L. Sehubungan dengan hal tersebut, maka diperlukan daun yang sesuai yaitu, daun yang mudah dimakan serta dicerna oleh ulat sesuai dengan tingkat pertumbuhannya dan harus mengandung semua zat yang diperlukan bagi pertumbuhan ulat. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis murbei atau kombinasi dari dua jenis murbei yang sesuai untuk pertumbuhan ulat sutera serta mampu menghasilkan kokon yang berkualitas Hasil pengujian secara statistik menyatakan bahwa perbedaan jenis murbei tidak memberikan perbedaan secara nyata terhadap banyaknya konsumsi pakan per ekor selama periode ulat kecil, daya tahan tubuh ulat akhir instar III dan V, bobot tubuh akhir instar V, persentase kokon yang dihasilkan, persentase kokon cacat, persentase kulit kokon, dan persentase filamen (P>0.05). Secara umum kombinasi jenis murbei yang paling baik digunakan adalah M. bombycis var. lembang dan M. cathayana. Jenis murbei M. bombycis var. lembang paling baik digunakan selama periode ulat kecil (instar I-III). Jenis murbei ini memberikan nilai daya tahan dan bobot tubuh ulat akhir instar III paling baik diantara ketiga jenis murbei yang diujikan. Sedangkan, jenis murbei yang paling baik digunakan selama periode ulat besar (instar IV-V) adalah M. cathayana. Jenis murbei ini menghasilkan nilai daya tahan, bobot kokon rata-rata, persentase produksi kokon, persentase kulit kokon, dan persentase filamen paling baik diantara ketiga jenis murbei lainnya. Selain itu, kedua jenis murbei tersebut memiliki kandungan nutrisi yang sesuai bagi pertumbuhan ulat sutera pada masing-masing fase pertumbuhan ulat.
Keyword: Murbei, ulat sutera, kokon, M. bombycis var. lembang
Judul: Pengaruh Dosis Pupuk Kandang dan Arang Sekam Terhadap Pertumbuhan Tanaman Garut (Maranta arundinacea L.) Di Bawah Naungan Tegakan Sengon [Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen]
Abstrak: Garut (Maranta arundinacea L.) was proposed by government as one of food comodities which take priority to be developed and cultivated because it potential as a wheat flour substitute, which is containing alternative sources of carbohydrate. Garut not only used for food, but also for industrial raw materials. Therefor, research about growth of garut plant with different manure doses under shade of P. falcataria stands has been done with the measured parameters are high stems, plant height, diameter, and number of leaves of garut. The design of this experiment using Completely Random Design (CRD) with two factorials. Doses of manure used are 0 gram, 200 gram, 400 gram and 600 gram, and also with the addition of charcoal husk with a 1:1 ratio with the soil. From the results indicate that interaction between manure doses and charcoal husk didn’t give real effect for high stem, diameter, and number of leaves of garut plant, and only gives real impact for plant height. On the parameter number of leaves, although the interaction between manure doses and charcoal husk doesn’t give real effect, but manure doses gives real effect for the number of leaves. Duncan test result showed that 600 gram dose of manure gave a significantly different effect for the number of garut leaves.
Keyword:
Judul: Studi Keanekaragaman Capung pada Ruang Terbuka Hijau dan Ruang Terbuka Biru di Kecamatan Cibinong, Bogor
Abstrak: Satwa liar merupakan satwa yang peka dengan perubahan lingkungan. Dengan kata lain, satwa liar dapat dijadikan bioindikator lingkungan. Capung merupakan salah satu satwa liar yang dapat dijadikan bioindikator kualitas lanskap, terutama lanskap yang terhubung dengan perairan. Urbanisasi yang terjadi di Kecamatan Cibinong diduga berperan dalam terjadinya degradasi lingkungan pada Ruang Terbuka Hijau (RTH) dan Ruang Terbuka Biru (RTB). Hal tersebut dapat merubah habitat dan wilayah jelajah capung, sehingga dapat meningkatkan laju kepunahan capung. Untuk meminimalisir hal tersebut, perlu diperhatikan keberlanjutan hidup capung. Tujuan penelitian ini adalah, (1) mengetahui kualitas air situ; (2) mengetahui keanekaragaman jenis capung yang hadir di situ dan sempadan situ; (3) mengetahui karakter lanskap yang sesuai untuk habitat capung; (4) menyusun rekomendasi keberlanjutan hidup capung untuk pengelolaan lanskap situ berkelanjutan. Metode yang digunakan dalam analisis kualitas air situ mengacu pada baku mutu kualitas air menurut PP Nomor 82 Tahun 2001 dan metode indeks pencemaran. Sedangkan, inventarisasi keanekaragaman capung didekati dengan Rapid Agro-Biodiversity Appraisal. Berdasarkan hasil penelitian diketahui kualitas air dan nilai indeks pencemaran ketiga situ berbeda, namun memiliki status mutu yang sama yaitu tercemar ringan. Jumlah jenis capung di ketiga situ beragam, Situ Cikaret dan Situ Pemda memiliki jumlah capung sebanyak 19 jenis, Situ Kabantenan memiliki jumlah capung sebanyak 17 jenis. Rekomendasi keberlanjutan hidup capung dapat dilakukan dengan memperbanyak jumlah vegetasi dan meningkatkan keragamannya serta mengurangi kadar BOD maupun parameter pencemar air lainnya.
Keyword: bioindicator, environment degradation, pollution index, Rapid Agro-Biodiversity Appraisal
Judul: Kontrak Usaha Pemanfaatan Wisata Alam pada Kesatuan Pengelolaan Hutan Lindung Rinjani Barat
Abstrak: Pelibatan mitra dalam kegiatan pemanfaatan wisata alam yang dilakukan oleh KPHL Rinjani Barat dapat meningkatan nilai manfaat dari hutan, tetapi juga menimbulkan resiko kerusakan hutan. Kebijakan yang menjadi dasar pelaksanaan usaha, pengaturan peran dan kondisi finansial saling berpengaruh dalam menentukan bentuk kontrak yang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan bentuk kontrak yang optimal antara KPH dan mitra melalui bentuk skema yang dapat dilakukan, pengaturan hak dan tanggungjawab dalam kontrak serta penilaian kondisi keuangan usaha. Penelitian dilakukan di wilayah KPHL Rinjani Barat, Provinsi Nusa Tenggara Barat. Analisis kebijakan dilakukan untuk menentukan skema kerjasama yang dapat digunakan oleh KPH, analisis isi dilakukan untuk mengetahui hubungan antara KPH dan mitra pada kontrak yang disepakati. Hubungan antara KPH dan mitra dapat dipandang sebagai sebuah hubungan principal-agent yang dapat memiliki berbagai permasalahan keagenan seperti adverse selection, ketimpangan informasi, pelanggaran kesepakatan dan biaya keagenan. Terdapat beberapa kebijakan yang dapat menjadi dasar pelaksanaan pemanfaatan wisata alam bersama mitra berupa izin usaha (IUPJLWA), kerjasama kehutanan, kemitraan sosial, dan kerjasama pemerintah daerah (KSD). Kesepakatan distribusi hasil usaha masing-masing pihak tidak sebanding dengan biaya pembangunan sarana yang telah dikeluarkan. Sistem bagi hasil profit sharing digunakan dengan mitra kabupaten lombok barat, mitra IZW, masing-masing pemerintah desa dan kelompok masyarakat, sedangkan pada objek wisata Pemandian Aik Nyet juga digunakan sistem upah tetap khusus dengan kelompok masyarakat. Hasil analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa usaha wisata alam antara KPH dan mitra di Resort Sesaot tidak layak secara finansial yanitu dengan NPV Rp -856404290.00, B/C 0.97 serta IRR -0.58% untuk objek wisata Kolam Sesaot dan NPV Rp -643403720.00, B/C 0.97 dan IRR -1.65% untuk objek wisata Pemandian Aik Nyet. Hasil analisis kelayakan usaha pada objek wisata di Resort Malimbu yaitu NPV Rp 28421227339.00, B/C 1.56 dan IRR 17.90% yang artinya layak secara finansial jika semua asumsi-asumsi terpenuhi.
Keyword: kerjasama, wisata alam, KPH, principal agent
Judul: Perancangan User Experience Aplikasi Digitani untuk Penyuluh Pertanian Menggunakan Metode Five Planes
Abstrak: Pembangunan pertanian membutuhkan kompetensi dari pengguna teknologi. Pihak yang masih kurang terhadap akses sumber informasi yaitu petani sehingga diperlukan dukungan sumber daya penyuluh pertanian. Institut Pertanian Bogor sebagai lembaga pendidikan di bidang pertanian mengembangkan aplikasi Digitani yang membantu dalam penyebaran informasi. Namun, belum sepenuhnya melibatkan penyuluh pertanian. Perancangan aplikasi menggunakan metode Five Planes. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan user experience aplikasi Digitani berdasarkan kebutuhan penyuluh pertanian menggunakan Retrospective Think Aloud. Evaluasi dilakukan kepada lima responden dengan melakukan pengujian pada 17 task. Hasil evaluasi menunjukkan error rate yang paling tinggi terdapat pada task menyimpan dan membuka artikel yang disimpan sebesar 67% serta terdapat 6 task mobile dan 3 task website yang pengerjaannya melebihi batas waktu yang ditentukan. Secara keseluruhan responden berpendapat bahwa fitur yang diujikan sudah mencakup kebutuhan penyuluh pertanian., Agricultural development requires competence from technology users. Farmers, who still lack access to information sources, require the support of agricultural extension resources. Bogor Agricultural University, as an educational institution in agriculture, developed the Digitani application to help disseminate information. However, agricultural extension workers have not been fully involved in the application's design. The design of the application incorporates the Five Planes method. This research aims to improve the user experience of the Digitani application based on the needs of agricultural extension workers using Retrospective Think Aloud. The evaluation was conducted on five respondents by testing 17 tasks. The evaluation results show that the task of saving and opening stored articles has the highest error rate at 67%, and there are 6 mobile tasks and 3 website tasks that exceed the specified time limit. Overall, respondents believed that the tested features adequately addressed the needs of agricultural extension workers.
Keyword: agricultural extension, five planes, retrospective think aloud
Judul: Karakteristik Distribusi dan Efisiensi Penggunaan Radiasi Surya pad a Pola Tanam Monokultur dan Tumpangsari Tanaman Okra-Kedelai
Abstrak: Berbagai usaba dan kebijakan lelah dilakukan uutuk mCllingkatkan hasil produksi pCliallian, agar dapal lllcncukupi kebutuhau pangallu3sionai, 111ltara laiu di bidang penelilian dan pengelllbangan tCl'hadap tanmllan pmlgan utama. Sclaill hal Icrsebul, penelilian juga diarahkan pada pCllgcmbungan tallam3ll yang m3sih dikonsumsi dalam jumlah sedikil alau behnn dikenalluas, untuk mCllunjang diversiftkasi program p:mgau llasional.
Keyword:
Judul: Pembuatan Sosis Campuran Daging Sapi dan Ampas Tahu
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh taraf substitusi ampas tahu dan penambahan lemak terhadap komposisi kimia dan penerimaan konsumen terhadap sosis campuran. Perlakuan yang dipergunakan ialah taraf substitusi ampas tahu sebesar 25 persen, 30 persen, 35 persen dan 40 persen serta penambahan lemak sebesar enam persen, 10 persen dan empat belas persen (wet basis ) . Landasan teori yang digunakan pada penelitian ini ialah suplay zat/ senyawa kimia ( zat gizi ) dari luar akan meningkatkan daya guna produk tersebut , gangguan dan perubahan dalam sistem emulsi sosis akan menyebabkan perubahan sifat organoleptik dan penerimaan konsumen.
Keyword:
Judul: Teknik HCI4D untuk Menyelesaikan Masalah pada Komunitas Industri Makanan Ringan di Desa Jampang
Abstrak: Desa Jampang merupakan salah satu desa yang memiliki pemberdayaan Usaha Kecil Menegah (UKM). Salah satu permasalahan yang sering dialami oleh pengelola industri adalah kesulitan dalam melakukan pembukuan keuangan. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk menganalisis permasalahan pembukuan keuangan pada komunitas industri makanan ringan rumahan di Desa Jampang dengan menggunakan teknik HCI4D dan mendesain solusi permasalahan dengan menggunakan metode Design Sprint. Analisis dilakukan dengan menggunakan teknik wawancara langsung terhadap pemilik industri dan menghasilkan proto perona dan user journey. Hasilnya menunjukkan bahwa solusi yang diinginkan meliputi: (1) Menyediakan suatu format khusus yang rapi dan tidak rumit, (2) Rekapitulasi transaksi yang jelas, (3) Menyediakan sebuah sistem pendataan yang sederhana dan mudah. Selanjutnya tim mendesain solusi permasalahan pembukuan dengan mengevaluasi beragam aplikasi yang sudah ada. Hasil dari penelitian ini berupa aplikasi teman bisnis yang sesuai dengan kebutuhan dan karakteristik pemilik industri.
Keyword: HCI4D, Design Sprint, industri rumahan, analisis pengguna, UKM
Judul: Budidaya dan Pengolahn Cokelat (Theobroma cacao L.) di Perkebunan Jatirono/Kalibaru Cs. PT Perkebunan XXVI, Jember Jawa Timur
Abstrak: Cokelat merupakan salah satu komoditi perkebunan yang dapat memberikan sumbangan dalam menghasilkan devisa negara. Selain itu dengan makin ditingkatkannya peranan barang ekspor non-migas, komoditi ini akan mempunyai peranan yang semakin penting. Usaha peningkatan ekspor komoditi cokelat sangat ditentukan oleh peningkatan produksi dan konsumsi dunia. Selama lima tahun terakhir produksi cokelat dunia meningkat hanya 0.7 persen, sedangkan permintaan mengalami peningkatan sekitar 2.7 persen. Di beberapa negara penghasil cokelat seperti negara-negara Afrika diperkirakan tidak memungkinkan lagi untuk meningkatkan produksi, karena adanya serangan hama yang cukup berat (Siswoputranto, 1978). Ekspor cokelat Indonesia dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan...
Keyword:
Judul: Pengaruh pemilihan benih secara manual dan mesin blower terhadap mutu benih caisin(Brassica juncea L.)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mencari teknik pemilahan yang tepat dan cepat sehingga dihasilkan benih caisim bermutu tinggi. Penelitian ini juga meneliti keragaman viabilitas dalam satu malai. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini, letak benih berpengaruh terhadap bobot 1000 butir dan viabilitas benih caisim, bobot benih berkorelasi positif terhadap viabilitas benih, dan pemilahan benih dengan mesin blower lebih efektif dibandingkan secara manual. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Februari sampai dengan April 2005, berlokasi di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih IPB, Darmaga Bogor. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih caisim dari tanaman caisim yang ditanam oleh petani Desa Gunung Keling, Kuningan, Jawa Barat. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Ulangan sebagai kelompok. Pemilahan letak benih dalam malai secara manual berpengaruh nyata terhadap bobot 1000 butir benih dan tidak berpengaruh terhadap tolok ukur viabilitas benih. Interaksi antara kecepatan blower dan bagian pemilahan dengan blower berpengaruh terhadap Kadar Air (KA), Daya Berkecambah (DB), Bobot Kering Kecambah Normal (BKKN), Kecepatan Tumbuh (KCT), dan Bobot 1000 butir. Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemilahan yang paling tepat dan cepat untuk memilah benih caisim adalah pemilahan dengan menggunakan blower pada skala 170 rpm pada bagian pangkal dan tengah blower, karena menghasilkan viabilitas yang tinggi dan perolehan benih yang lebih banyak dibandingkan dengan pemilahan benih caisim dengan blower pada kecepatan 160 rpm dan 165 rpm. Proses pembentukan benih pada tanaman caisim tidak bersamaan, pembentukan benih terjadi mulai dari bagian pangkal ke arah ujung sehingga dalam satu malai tingkat kemasakan benih caisim beragam. Letak benih pada malai berpengaruh terhadap bobot 1000 butir dan viabilitas benih caisim.
Keyword:
Judul: Allelopathic Effects between Chili (Capsicum annuum L.) and Potato (Solanum tuberosum L.) Plants on Vegetative Growth: An ex vitro Assay
Abstrak: Budidaya tanaman cabai (Capsicum annuum L.) dan kentang (Solanum tuberosum L.) di Indonesia banyak dilakukan dengan teknik tumpang sari karena dinilai lebih mampu meningkatkan produktivitas lahan. Salah satu syarat tanaman yang akan ditumpangsarikan adalah tidak mendapatkan pengaruh buruk alelopati dari tanaman lain di sekitarnya. Penelitian ini bertujuan menganalisis efek alelopati antara tanaman cabai dan tanaman kentang terhadap pertumbuhan kedua tanaman tersebut, serta menguji alelokimia yang terkandung dalam media tumbuhnya secara kualitatif. Metode penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan tiga perlakuan. Perlakuan pertama (P1), bibit cabai dan kentang ditanam pada media bekas tanaman lain dari spesies yang sama setelah dua minggu penumbuhan, lalu pertumbuhannya diamati selama satu minggu; perlakuan kedua (P2), bibit cabai dan kentang ditanam pada media bekas tanaman lain dari spesies yang berbeda setelah dua minggu penumbuhan, lalu pertumbuhannya diamati selama satu minggu; dan perlakuan ketiga (P3), bibit cabai dan kentang ditanam berdampingan pada satu media yang sama selama tiga minggu. Kontrol (K) berupa bibit cabai dan kentang ditanam secara monokultur selama tiga minggu. Hasil penelitian menunjukkan adanya efek alelopati antara tanaman cabai dan kentang yang bersifat menghambat pertumbuhan cabai, dan perlakuan P3 memberikan hambatan pertumbuhan paling besar dibandingkan perlakuan lainnya. Tanaman cabai juga diduga memiliki efek autotoksisitas yang bersifat menghambat pertumbuhannya. Efek alelopati antara kedua tanaman tersebut tidak dapat diamati pada kentang karena tanaman mati akibat pengaruh lingkungan yang kurang sesuai. Hasil uji kualitatif alelokimia menunjukkan semua media tanam, baik pada cabai maupun kentang tidak mengandung senyawa fenolat, namun semua media perlakuan cabai yang berinteraksi dengan tanaman kentang (perlakuan P2 dan P3) dan semua media tanam kentang positif mengandung alkaloid. Hal ini menunjukkan bahwa hambatan pertumbuhan yang terjadi disebabkan efek alelopati antar kedua jenis tanaman tersebut, antara lain oleh kelompok senyawa alkaloid.
Keyword: alkaloids, allelochemicals, intercropping, plants interactions
Judul: Pengaruh pengayaan bahan organik terhadap pertumbuhan Kappaphycus alvarezii dalam sistem resirkulasi
Abstrak: Komoditas rumput laut Kappaphyus alvarezii mempunyai prospek yang cerah dalam perdagangan untuk kebutuhan dalam negeri maupun luar negeri. Peningkatan permintaan pasar dunia terhadap jenis ini memacu perkembangan budidaya. Lama budidaya rumput laut sangat ditentukan oleh pertumbuhan rumput laut itu sendiri. Pertumbuhan rumput laut dipengaruhi oleh nutrien sebagai pemicu pertumbuhan. Beberapa nutrien memberikan pengaruh yang berbeda terhadap laju pertumbuhan rumput laut. Keberadaan nutrien yang cukup melimpah di perairan banyak berupa bahan organik yang berasal dari berbagai sumber, salah satunya limbah pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk melihat sejauh mana pengaruh bahan organik dari limbah organik (kotoran ternak) terhadap laju pertumbuhan rumput laut. Percobaan dilakukan pada media terkontrol dalam sistem resirkulasi dengan perlakuan penambahan tiga jenis limbah ternak yang berbeda. Hasil pengamatan didapatkan bahwa pada minggu pertama pemeliharaan media yang diberikan kotoran ternak ayam (A) memiliki bobot kering terbesar (32,4 g) dibandingkan dengan media yang diberikan kotoran ternak kambing (B), kotoran ternak sapi (C) dan kontrol (K). Sementara bobot kering terkecil terdapat pada media B sebesar 31,95 g dan K sebesar 31,4 g. Pada minggu terakhir pemeliharaan bobot kering terbesar berturut-turut A, C, B, dan K dengan nilai 33 g; 31,3g; 30,2g; 29,3 g. Laju pertumbuhan berkisar antara -0,13% sampai dengan 0,71%. Laju pertumbuhan tertinggi di awal (M1) pemeliharaan terdapat pada media A sebesar 0,47% begitu pula pada minggu akhir (M6) penelitian sebesar 0,12%. Laju pertumbuhan terkecil di awal pemeliharaan terdapat pada media C sebesar 0,27% dan K sebesar 0,18%. Nilai laju pertumbuhan terkecil minggu terakhir penelitian dimiliki oleh media C sebesar -0,09% dan K sebesar -0,13%. Perbedaan jenis pupuk yang diberikan pada masa pemeliharaan mempengaruhi laju pertumbuhan rumput laut. Jenis pupuk yang memberikan pengaruh nyata berturut-turut adalah kotoran ternak ayam, kotoran ternak sapi dan kotoran ternak kambing…
Keyword: Under gravel, Rumput laut, Thallus, Seaweed, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Regresi Binomial Negatif Sebagai Model Alternatif untuk Menghindari Masalah Overdisperssion pada Regresi Poisson
Abstrak: Kasus Demam Berdarah Dengue (DBD) merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat yang utama di Indonesia khususnya Kota Bogor. Penyakit DBD disebabkan oleh virus Dengue dari genus Flavivirus famili Flaviviridae yang ditularkan melalui nyamuk Aedes aegypti dan Aedes albopictus. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap jumlah penderita DBD Kota Bogor tahun 2008 dengan peubah respon yaitu jumlah penderita DBD di desa/kelurahan yang ada di Kota Bogor. Analisis statistika yang digunakan adalah regresi Poisson. Namun pada penerapannya terjadi pelanggaran asumsi yang disebut Overdisperssion. Pendekatan model yang dilakukan adalah menggunakan regresi Binomial Negatif. Model regresi Binomial Negatif merupakan model alternatif untuk menghindari masalah overdisperssion pada regresi Poisson. Berdasarkan model regresi Binomial Negatif diketahui faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah penderita DBD adalah jumlah penduduk dan jumlah curah hujan per hari dengan nilai AIC sebesar 489.23 dan R2DEV,BN sebesar 59.43%.
Keyword:
Judul: Potensi Media Log Dan Ranting Jabon (Anthocephalus Cadamba) Untuk Kultivasi Jamur Kuping, Jamur Tiram Dan Lentinus Serta Komposisi Kimia Jamur
Abstrak: Log dan ranting kayu jabon (Anthocephalus cadamba) dapat menjadi alternatif substrat yang potensial untuk budidaya jamur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis potensi log dan ranting jabon sebagai substrat untuk kultivasi jamur serta menganalisis komposisi kimia tubuh buah jamur. Isolat jamur yang digunakan adalah dua isolat jamur kuping (Auricularia sp.) yaitu jamur kuping cokelat (KPC) dan jamur kuping merah (KPM); dua isolat jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yaitu jamur tiram putih (TR) dan jamur tiram abu (HO); dan satu isolat jamur Lentinus (LE). Tahapan kultivasi dalam penelitian ini yaitu pembuatan substrat, pembibitan, perawatan dan pengamatan pertumbuhan jamur. Tahapan analisis yaitu analisis komponen gizi berupa protein, serat kasar, lemak, dan kabohidrat; serta analisis bioaktif berupa β-glukan dan vitamin B3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa log dan ranting jabon berpotensi menjadi substrat yang baik untuk kultivasi jamur kuping, jamur tiram dan jamur Lentinus. Efisiensi Biologi pada jenis jamur kuping dengan substrat ranting jabon (117.6–143.5%) lebih besar dibandingkan Efisiensi Biologi pada substrat log jabon (27.4–31.6%). Hasil analisis komponen kimia tubuh buah jamur menunjukkan bahwa jamur kuping mengandung β-glukan tertinggi yaitu 45-46% basis kering. Jamur tiram mengandung vitamin B3 relatif tinggi yaitu 282.3 mg/100g jamur kering. Jamur Lentinus mengandung protein, serat kasar, kandungan lemak dan karbohidrat total tertinggi berdasarkan berat basah dengan nilai berturut-turut yaitu 5.4, 3.9, 0.4, dan 17.7%.
Keyword: Jabon, kultivasi, jamur kuping, jamur tiram, Lentinus