Judul: Perilaku Berbagi Informasi Pangan Halal pada Komunitas Virtual di Instagram
Abstrak: Pangan halal adalah pangan yang tidak mengandung unsur atau bahan yang haram atau yang dilarang dikonsumsi umat Islam (PP 1999). Mengonsumsi pangan halal tidak hanya bentuk kepatuhan pada syariat, namun juga mempunyai dimensi kesehatan dimana pangan halal dan toyyib dikorelasikan sebagai pangan yang berkualitas dan aman. Indonesia mempunyai jumlah penduduk Muslim yang besar, sehingga isu pangan halal menjadi penting khususnya untuk mendukung pemerintan membangun ekosistem halal di Indonesia. Ada beberapa tantangan dan mispersepsi yang dihadapi dalam membentuk ekosistem halal di Indonesia. Strategi yang dilakukan adalah dengan menumbuhkan kesadaran masyarakat melalui sosialisasi dan edukasi mengenai gaya hidup halal. Pemerintah melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) sudah melakukan sosialisasi mengenai produk halal, namun upaya ini perlu dukungan dari semua pihak. Salah satu komunitas yang aktif dalam berbagi informasi pangan halal melalui Instagram adalah komunitas Halal Corner. Sejak tahun 2013 Komunitas Halal Corner sudah melakukan posting konten mengenai gaya hidup halal di Instagram. Kemajuan teknologi informasi dan komunkasi membawa cara baru bagi masyarakat untuk berkomunikasi. Komunitas virtual melalui media sosial Instagram membagi konten pangan halal yang dikonsumsi followersnya untuk kemudian dibagikan kembali ke sesama pengguna Instagram, ke pengguna media sosial lainnya dan masyarakat. Komunitas virtual dapat membentuk jaringan informasi dan membentuk rutinitas dalam pemanfaatan media. Penelitian ini berfokus pada generasi Y atau milenial karena konsumen milenial merupakan basis konsumen yang besar dan masuk dalam usia produktif serta generasi milenial juga dikenal sebagai “digital native” dan banyak menghabiskan waktu di Internet. Berbagi informasi melalui Instagram mengenai pentingnya halal diharapkan mampu membangun kesadaran milenial dan masyarakat umumnya mengenai produk pangan halal. Penelitian ini menggunakan teori social action media studies theory dan multistep flow communication model untuk mengonstruksi konten media dan melihat interaksi antar aktor dan pemimpin opini dalam berbagi informasi pangan halal di Instagram halal Corner. Berdasarkan latar belakang tersebut, tujuan penelitian adalah: (1) Menganalisis perilaku pemanfaatan Instagram sebagai sarana berbagi informasi pangan halal oleh komunitas virtual Halal Corner. (2) Mengonstruksi alur komunikasi komunitas virtual Halal Corner dalam berbagi informasi pangan halal. (3) Mengidentifikasi tema-tema pangan halal penting, tipologi anggota komunitas virtual dan nominasi pemimpin opini dalam berbagi informasi pangan halal di Instagram Halal Corner. (4) Dihasilkannya model komunikasi berbagi informasi pangan halal. Penelitian ini merumuskan alasan followers dan pengurus Halal Corner memanfaatkan Instagram dalam berbagi informasi pangan halal, yaitu: (1) kemudahan berkomunikasi, (2) keterhubungan sosial, (3) kemudahan dalam produksi konten, (4) karakteristik konten dan fitur, dan (5) konten pangan halal di Instagram Halal Corner terpercaya. Berbagi informasi pangan halal di Instagram Halal Corner dimulai dari proses produksi konten, selanjutnya admin Instagram Halal Corner memposting konten. Konten pangan halal di Instagram Halal Corner bisa diakses bebas oleh follower dan pengguna Instagram lain. Umpan balik yang diberikan pengguna melalui komentar, pesan Instagram, dan emotikon suka. Komentar yang diberikan followers berupa saran, penegasan, pertanyaan diluar topik atau tema bahasan dan ucapan terima kasih. Efek berbagi informasi pangan di Instagram Halal Corner antara lain: menambah pengetahuan, sebagai sumber referensi, dan pertimbangan dalam menentukan keputusan pembelian, memberikan dukungan, ketenangan, berbagi konten, berbagi informasi, menyimpan konten, dan pemilihan produk pangan untuk di konsumsi. Instagram Halal Corner memuat berbagai informasi gaya hidup
Keyword: social media utilization, virtual communities, halal food, halal enthusiast communities, virtual opinion leaders