arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Inventarisasi Hama Manggis (Garcinia mangostana L.)  Di Kebun Manggis Pusat Kajian Buah Tropika,  Tajur, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Manggis adalah salah satu komoditas buah tropis yang sangat potensial untuk dikembangkan khususnya sebagai komoditas ekspor. Budidaya manggis tidak dapat lepas dari adanya organisme pengganggu tanaman seperti hama. Namun sampai saat ini informasi mengenai hama manggis masih terbatas sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai hama yang menyerang tanaman manggis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis hama pada tanaman manggis di kebun manggis Pusat Kajian Buah Tropika, Tajur, Bogor, Jawa Barat. Selain itu dihitung juga persen tanaman terserang dan luas serangan pada daun muda hama yang paling dominan, yaitu pengorok daun manggis. Penelitian diawali dengan menentukan lahan tanaman manggis yang akan diteliti. Pengamatan dilakukan pada bagian-bagian tanaman yaitu bunga, daun, ranting dan batang tanaman manggis. Serangga yang tidak dapat diidentifikasi di tempat dibawa ke Laboratorium Biosistematika Serangga sebagai sampel untuk dipelihara sampai fase imago khususnya untuk serangga dari ordo Lepidoptera. Sampel serangga yang sudah imago dibuat koleksi kering untuk diidentifikasi. Serangga dari ordo Thysanoptera dan Hemiptera yang ditemukan di lapang langsung dimasukkan ke dalam botol film yang berisi alkohol 70% dan kemudian dibuat preparat mikroskop untuk diidentifikasi. Hasil identifikasi didapat jenis hama yang merusak tanaman manggis yaitu Phyllocnistis sp. (Lepidoptera: Gracillariidae), ulat kantung (Lepidoptera: Psychidae), ulat jengkal (Lepidoptera: Geometridae), ulat manggis (Lepidoptera: Noctuidae), ulat pelipat daun (Lepidoptera), Toxoptera aurantii (Hemiptera: Aphididae), Pseudococcus cryptus Hempel dan Exallomochlus hispidus Morrison (Hemiptera: Pseudococcidae) serta Thrips hawaiiensis Morgan dan Selenothrips rubrocinctus Giard (Thysanoptera: Thripidae). Persen tanaman terserang di kedua petak pengamatan mencapai 100%. Persen daun muda terserang rata-rata sebesar 11,55% di petak I dan 13,37% di petak 2. Musuh alami yang ditemukan adalah parasitoid dari Famili Eulophidae dan Braconid
Keyword:
Judul: Evaluasi Kinerja Panel Sensori Dan Penentuan Profil Deskriptif Bumbu Kering
Abstrak: Evaluasi sensori didefinisikan sebagai suatu metode ilmiah yang digunakan untuk mengukur, menganalisis, dan menginterpretasikan suatu respon yang ditangkap oleh indera manusia, seperti penglihatan, penciuman, pendengaran, peraba, dan perasa terhadap karakteristik produk. Panel merupakan orang yang mengevaluasi sifat-sifat sensori produk pangan. Panel terlatih harus diuji kinerja mereka dalam menilai kualitas produk dengan tepat dan konsisten. Evaluasi kinerja panel sensori dilakukan dengan metode uji QDA dengan skala garis 15 cm. Panel terlatih yang digunakan sebanyak 46 orang dari suatu perusahaan pangan. Sampel yang digunakan adalah sampel bumbu A dan B. Atribut yang diukur dalam pengujian ini, antara lain flavor ayam, rasa asin, flavor bawang putih, rasa manis, rasa gurih, flavor bawang merah, flavor lada, dan rasa asam. Hasil pengujian diolah dengan metode one-way ANOVA, sehingga dihasilkan nilai kemampuan pengulangan (repeatability) dan kemampuan membedakan (discrimination ability). Kedua parameter tersebut menunjukkan bahwa terdapat 14 panel yang lulus pengujian kinerja panel, 5 panel butuh latihan kembali, dan 27 panel yang tidak lulus dalam pengujian. Profil deskriptif bumbu A dan B diperoleh dari hasil data panelis yang telah lulus pengujian kinerja dan diolah menggunakan one-way ANOVA. Profil yang diperoleh bahwa bumbu B memiliki nilai asin dan flavor lada yang jauh lebih tinggi. Kemudian kedua sampel tersebut memiliki intensitas rasa asam, rasa manis, rasa gurih, dan flavor ayam yang hampir menyerupai. Akan tetapi, pada atribut flavor bawang merah, dan flavor bawang putih, bumbu A memiliki intensitas yang lebih kuat dibandingkan bumbu B.
Keyword: discrimination ability, panel, performance, repeatability, seasonin, sensory
Judul: Identifikasi lahan potensial untuk mendukung usulan perencanaan lahan pertanian pangan berkelanjutan
Abstrak: The passing of Law 41, 2009 on the Protection of Sustainable Food Farming Land (PSFFL) is expected to control the pace of agricultural land use change in particular fields. This law is still new so that many of its implementation have not been done, including the planning and establishment of regions, prime land and reserve land. West Java Province is the province's second-largest contributor to the national rice with the support of a potential wetland. Spatial analysis can be used to determine the potential of component sustainable food farming in province based on data and supporting information. The purposes of this study are (1) To analyze the projection needs of wetland at the provincial and district levels, (2) To identify potential land for prime sustainable food farming land and reserve sustainable food farming land at the provincial and district levels, (3) To define potential locations for the proposed as the sustainable food farming region at the provincial and district levels. The results show that the availability of land is the main deciding factor, otherwise suitability of land has not influence in deciding of sustainable food farming area. At the provincial level, the result shows that more general planning area proposed, including assemblage of some small regions, and indication of prime and reserve land. The proposed planning at the provincial level is a reference in the preparation of the proposed planning district, with more a detail data for regions, prime and reserve land along with prediction size of area.
Keyword:
Judul: Pengaruh Variasi Kerapatan Papan dan Jenis Perekat Terhadap Keteguhan Rekat Dan Persentase Kerusakan Papan Laminasi Kayu Kelapa (Cocos mucifera, L.)
Abstrak: Potensi kayu kelapa di Indonesia cukup besar yaitu seluas 3.719 juta hektar (Arancon, 1997), tetapi potensi kayu kelapa yang besar ini belum dapat dimanfaatkan secara maksimal. Di negara kita umumnya kayu kelapa dimanfaatkan sebagai barang kerajinan dan bahan bangunan rumah sederhana, dimana nilai tambahnya relatif masih rendah. Untuk meningkatkan nilai tambah dari kayu kelapa perlu diciptakan produk baru antara lain pembuatan papan laminasi dari kayu kelapa yang terdiri dari berbagai macam kombinasi kerapatan.
Keyword:
Judul: Pengaruh Varietas, Kadar Air dan Hentakan terhadap Viabilitas Benih Kedelai (Glycine max (L.) Merr.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor eksternal (hentakan, kelembaban nisbi dan suhu), varietas dan kadar air terhadap viabilitas benih kedelai. Benih yang digunakan adalah benih kedelai varietas Galunggung, Orba dan Kedelai Hitam (varietas Otau). Alat yang digunakan adalah Simulator Hentakan Transportasi (SHT) yang menghasilkan gerakan vertikal dengan kecepatan 75 dan 150 hentakan per menit, "humidifier", alat pengecambah benih IPB 72-1 dan alat ukur daya hantar listrik.
Keyword:
Judul: Biofotovoltaik Alga Menggunakan Fotoelektroda Cadmium Sulfida (CdS)
Abstrak: Efek fotovoltaik adalah suatu efek yang dapat mengubah secara langung cahaya matahari menjadi suatu energi listrik. Piranti biofotovoltaik merupakan piranti efek fotovoltaik yang digabungkan dengan adanya proses biologi dari tumbuhan untuk memanen energi cahaya dan menghasilkan tenaga listrik. Alga termasuk mikroorganisme eukariotik bersifat fotosintetik dapat hidup disembarang tempat dan mempunyai daya tahan terhadap perubahan lingkungan. Perancangan piranti biofotovoltaik menggunakan fotoelektroda Cadmium Sulfida (CdS) dan sampel Chlorella sp. Perangkat fotovoltaik dibuat dengan model wadah berupa chamber yang terbuat dari plastik. Ketika sampel disinari, maka akan terjadi reaksi fotosintesis dan menghasilkan elektron bebas. Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan beberapa hal seperti tegangan dan arus dihasilkan lebih besar ketika fotoelektroda CdS 2 dibandingkan fotoelektoda CdS 1. Untuk pengukuran fotoelektroda nilai efisiensi CdS 1 dan CdS 2 yakni 0.0488% dan 0.0804%. dan nilai fill factor pada chamber berisi CdS 1 dan CdS 2 masingmasing yakni 0.3441; 0.3039.
Keyword: biofotovoltaics, photosynthesis, energy, Cadmium Sulfide (CdS), Chlorella sp.
Judul: Kinetic of tempe phytic acid changes during heating process
Abstrak: Tempe is Indonesian traditional fermented food which is made from soybean. Despite its high nutrition value, tempe which is produced from soybean, contains phytic acid. This research is aimed at to study the kinetics of tempe phytic acid degradation during thermal process using Arrhenius method. Tempe paste was prepared by blendering ( ratio of 1:1 (w/v) tempe:water), and then treated by three different heating temperatures and five different heating time (70. 80 and 90oC for a 0, 25, 50, 75, and 100 minutes). Degradation of phytic acid content in tempe due to the heating process was order one reaction with ko value of 2.15 x 10-3 min-1, Ea value of -501 cal / mol, and the k value of 2.15 x 10-3. e755, 6 (1 / T).
Keyword:
Judul: Analisis Risiko Produksi dan Preferensi Risiko Petani Bunga Krisan Potong di Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur
Abstrak: Kecamatan Pacet merupakan salah satu daerah yang menjadi sentra produksi bunga krisan potong yang termasuk ke dalam Kabupaten Cianjur. Adanya fluktuasi produktivitas dan masih dibawahnya standar produktivitas yang ditetapkan oleh dinas pertanian mengindikasikan adanya risiko produksi di dalam produksi bunga krisan di Kecamatan Pacet. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sumber-sumber risiko produksi bunga krisan, menganalisis probabilitas dan dampak dari risiko produksi, serta menganalisis preferensi risiko dari petani bunga krisan di Kecamatan Pacet. Metode penelitian yang digunakan untuk menghitung probabilitas dan dampak risiko adalah z-score dan Value at Risk. Sumber-sumber risiko produksi bunga krisan yang terjadi pada petani bunga di Kecamatan Pacet adalah serangan hama, serangan penyakit, dan cuaca. Nilai probabilitas dampak yang terjadi dari tiap sumber risiko berdasarkan urutan terbesar ke urutan terkecil adalah serangan hama, serangan penyakit dan cuaca.Preferensi petani bunga krisan di Kecamatan Pacet terhadap keseluruhan sumber-sumber risiko adalah risk taker dimana hal itu artinya para petani dalam menghadapi risiko-risiko tersebut berani dalam menghadapinya.
Keyword: bunga krisan, pacet, preferensi, produktivitas, risiko
Judul: Analisis pendapatan usahatani jambu biji petani primatani di Kota Depok Jawa Barat
Abstrak: Negara Indonesia adalah negara agraris yang berlimpah dalam memproduksi produk-produk pertanian. Hal ini didukung dengan kondisi-kondisi eksternal, antara lain cuaca, dan iklim Selain itu sektor pertanian merupakan salah satu sektor penting dalam perekonomian Indonesia Salah satu komoditi buah-buahan yang terdapat di Indonesia yang mengalami peningkatan produksi adalah Jambu biji Jambu biji adalah buah yang cukup popular dan tersebar luas di berbagai daerah di Indonesia. Jambu biji digemari karena rasanya manis, aromanya harum, dan nilai gizinya tinggi.. Kota Depok merupakan salah satu kota yang terletak di Jawa Barat yang menjadi lokasi pelaksanaan kegiatan PRIMATANI. Sektor pertanian dalam pembangunan perekonomian di Kota Depok menjadi salah satu sektor yang dapat diandalkan Menurut Dinas Pertanian Kota Depok (2007), sektor pertanian di perkotaan memiliki keunggulan spesifik dan sangat prospektif karena jaminan pangsa pasar dan permintaan akan produk pertanian segar dan olahan amat beragam. Permasalahannya adalah perlu upaya pemilihan komoditas potensial yang dapat dikembangkan melalui pemanfaatan lahan terbatas dengan teknologi pertanian yang berwawasan agribisnis Berdasarkan uraian di atas, permasalahan dalam penelitian ini dapat dirumuskan yaitu bagaimana pengaruh PRIMATANI dalam tingkat pendapatan dan efisiensi pendapatan usahatani Jambu Biji petani PRIMATANI di Kota Depok. Sehubungan dengan permasalahan yang dikemukakan, maka penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pendapatan dan efisiensi pendapatan usahatani Jambu Biji petani PRIMATANI di Kota Depok. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan sekunder. Jumlah responden usahatani sebanyak 60 petani yaitu 30 petani wilayah penerapan PRIMATANI dan 30 petani Non-PRIMATANI. Pengambilan responden usahatani dilakukan dengan metode sengaja (judgement sampling). Pengolahan dan analisis data dilakukan secara kualitatif dan kuantitatif Analisis kualitatif dilakukan untuk mengetahui gambaran tentang usahatani dan pemasaran jambu biji di Kota Depok. Analisis kuantitatif dilakukan dengan menggunakan analisis pendapatan, analisis R/C ratio, dan saluran pemasaran Input yang digunakan pada usahatani jambu biji terdiri dari benih, pupuk, pestisida dan tenaga kerja Teknik budidaya tanaman jambu biji secara umum tidak berbeda dengan proses budidaya komoditi holtikultura. Proses budidaya yang dilakukan terdiri dari pemupukan, pengairan, pemangkasan, penyiangan gulma (sanitasi kebun), penyemprotan (pengendalian OPT), penjarangan buah, pembungkusan buah dan pemanenan. ...
Keyword: Jambu Biji
Judul: Sebaran nilai ekstrim terampat dalam fenomena curah hujan
Abstrak: Curah hujan merupakan unsur cuaca yang sangat berpengaruh terhadp aktivitas manusia. Sebaran nilai ekstrim terampat merupakan salah satu sebaran yang dapat digunakan untuk mengkaji kejadian curah hujan maksimum. Hal-hal yang dikaji berkaitan dengan pemeriksaan kesesuaian pola sebaran data dengan sebaran teoritis, pendugaan parameter, gambaran tentang nilai ekstrim maksimum yang dapat dilampaui pada suatu periode waktu tertentu yang disertai dengan grafik fungsi kepekatan peluang dan tingkat pengembalian.
Keyword:
Judul: Kualitas Semen Beku Ikan Mas (Cyprinus carpio) dalam Berbagai Konsentrasi Spermatozoa
Abstrak: Kriopreservasi adalah proses di mana materi biologi seperti sel dan jaringan disimpan dengan menggunakan temperatur sangat rendah, biasanya -196 oC. Budidaya ikan dapat dilakukan menggunakan semen beku hasil kriopreservasi semen. Konsentrasi spermatozoa dalam straw merupakan faktor yang memengaruhi kualitas semen beku. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk membandingkan kualitas semen ikan mas dengan tiga konsentrasi spermatozoa yang berbeda. Semen ikan dikoleksi dengan metode stripping, dievaluasi secara makroskopis dan mikroskopis. Semen dibagi ke dalam tiga tabung dan diencerkan menggunakan pengencer dengan komposisi sebagai berikut: 0.75 g NaCl, 0.02 g KCl, 0.02 g CaCl2, 0.02 g NaHCO3, dan 100 mL aquades. Tiga konsentrasi yaitu 50 x106 sel/mL, 100 x 106 sel/mL dan 150 x 106 sel/mL. Semen dikemas dalam straw, diekuilibrasi dan dibekukan. Semen beku di-thawing pada air hangat (37 oC) lalu semen dievaluasi motilitas dan lama hidupnya. Data yang didapatkan adalah hasil evaluasi semen beku dari kriopreservasi semen ikan mas. Data tersebut dianalisis menggunakan analisis ragam ANOVA dengan selang kepercayaan 95%. Nilai motilitas dan lama hidup pada tiga konsentrasi spermatozoa tidak berbeda nyata (p>0.05) dengan motilitas antara 51.67 ± 2.27%, 54.25 ± 2.21%, dan 55.56 ± 2.16% dan lama hidup 804.59 ± 79.94 detik, 682.19 ± 48.83 detik, dan 728 ± 67.13 detik. Konsentrasi spermatozoa tidak memengaruhi nilai motilitas dan lama hidup spermatozoa pada semen beku ikan mas setelah thawing.
Keyword: konsentrasi spermatozoa, kriopreservasi, lama hidup, nilai motilitas, semen ikan mas
Judul: Analisis Keputusan Pembelian dan Sikap Konsumen Terhadap Produk Restoran Kentucky Fried Chicken (KFC) (Studi Kasus Konsumen KFC Margonda Depok).
Abstrak: PT. Fast Food Indonesia, Tbk., adalah pemilik tunggal waralaba KFC di Indonesia. KFC selaku pemilik pangsa pasar fast food yang besar di Indonesia perlu mempertahankan posisinya dalam persaingan dengan kompetitor sejenisnya. Tujuan penelitian: (1) Mengidentifikasi karakteristik konsumen KFC, (2) Menganalisis keputusan pembelian konsumen restoran KFC, dan (3) Mengidentifikasi dan menganalisis sikap konsumen terhadap atribut produk dalam melakukan pembelian produk KFC. Analisis data menggunakan metode deskriptif dan metode analisis fishbein. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan Microsoft Excel 2007, SPSS versi 16 dan Minitab versi 16. Data diperoleh melalui pengambilan sampel secara non-probability sampling dengan teknik purposive sampling melalui kuisioner. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik konsumen KFC berdasarkan jenis kelamin, pendidikan terakhir, usia, status pernikahan, pekerjaan dan pendapatan. Lima tahapan proses pengambilan keputusan. KFC mendapatkan skor hasil 6.43 dalam analisis fishbein dan termasuk kategori biasa saja.
Keyword: fast food, fishbein, KFC, sikap konsumen, keputusan pembelian.
Judul: Kajian Kelembagaan Kelompok Pelestari Sumberdaya  Alam dalam Pembangunan Wilayah Pedesaan (Studi  Kasus Kelompok Tani Penghijauan di Kabuputen  Cilacap )
Abstrak: Sumberdaya lahan selain sebagai private goods juga merupakan publics goods. Oleh sebab pemilik semata, namun juga menjadi tanggung jawab seluruh stakes holders khususnya pemerintah.
Keyword:
Judul: Respon pertumbuhan tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.) terhadap perlakuan pemulsaan dan pupuk daun
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan bibit tanaman jarak pagar (Jatropha curcas) asal Aceh terhadap perlakuan lama perendaman benih dan pupuk NPK serta pemulsaan dan pupuk daun terhadap pertumbuhan tanaman di lapangan. Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Cikabayan, Darmaga IPB dan berlangsung selama enam bulan, yaitu dari September 2005 sampai dengan Maret 2006. Rancangan percobaan yang digunakan baik di pembibitan maupun di lapang adalah Rancangan Petak Terbagi (split plot design), dengan ulangan sebanyak tiga kali. Di pembibitan, perlakuan lama perendaman benih sebagai petak utama dan perlakuan pupuk NPK sebagai anak petak. Sedangkan percobaan di lapang, perlakuan mulsa sebagai petak utama dan perlakuan pupuk daun sebagai anak petak. Untuk masing-masing percobaan terdapat sembilan kombinasi dengan ulangan tiga kali sehingga terdapat 27 unit satuan percobaan. Parameter yang diamati yaitu daya berkecambah (DB), kecepatan tumbuh (KCT), tinggi tanaman, jumlah daun dan diameter batang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman benih berpengaruh meningkatkan kecepatan tumbuh dan daya berkecambah. Perlakuan dosis pupuk NPK menunjukkan perbedaan yang nyata untuk peubah jumlah daun pada 7-10 MST. Hasil tertinggi untuk peubah tinggi bibit dan jumlah daun didapat dari dosis 4 gr/polybag yaitu 15.43 cm dan 7 daun/tanaman. Interaksi antara kedua perlakuan di pembibitan menunjukkan hasil tidak berbeda nyata. Pemulsaan dan jenis pupuk daun yang diberikan di lapangan tidak berpengaruh nyata terhadap peubah yang diamati namun terdapat interaksi antara kedua perlakuan terhadap peubah diameter batang.
Keyword:
Judul: Pertumbuhan Vegetatif Dan Produksi Tanaman Jarak (Jatropha Curcas L.) Pada Berbagai Taraf Dosis Pupnk Nitrogen Dan Kalium
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemupukan nitrogen dan kalium serta interaksinya pada pertumbuhan dan produksi tanaman jarak (Jatropha curcas L.). Penelitian dilaksanakan di Kebun Cikarawang, Darmaga, Bogor dari bulan Desember 2005 sampai bulan Mei 2006. Penelitian ini menggunakan raneangan faktorial dalam lingkungan Aeak Kelompok (RAK). Perlakuan terdiri dari dna faktor yaitu pemupukan N dan pemupukan K. Pemupukan N terdiri dari 4 taraf yaitu 0 kg Nlha (No), 64 kg Nlha (N I), 128 kg N/ha (N2), 256 kg Nlha (N3). Pemupukan K terdiri atas 3 taraf yaitu o kg K20lha (Ko), 60 kg K20 Iha (KI), 120 kg K20 Iha (K2). Setiap tanaman dipupuk P dengan dosis 72 kg P20slha. Tiap perlakuan diulang tiga kali sehingga terdapat 36 satuan pereobaan. Penyemaian dilakukan pada polybag ukuran 15 em x 20 em. Penelitian ini dilakukan pada lahan seluas 1300 m2 yang dibagi menjadi 36 petak. Tiap petak berukuran 4 m x 8 m, sisanya untuk jalan dan jarak antar petakan. Sebelum penanaman tanah diolah terlebih dahulu, pengolahan tanah dilakukan tiga minggu sebelum bibit ditanam di lapang. Pengolahan tanah dilakukan sebanyak dua tahap. Setelah tanaman berumur 7 minggu setelah tanam (MST) maka bibit tersebut siap dipindahkan ke lapang. Bibit ditanam dengan jarak tanam 2 m x 2 m pada petak yang telah ditentukan pada masing-masing ulangan dengan satu bibit per lubang tanam. Pemupukan dilakukan berdasarkan perlakuan yang diujieobakan, pupuk K20 diberikan sekaligus saat tanam sedangkan N diberikan bertahap yaitu 2/3 dosis pada saat tanam di lapangan dan 113 dosis sebulan kemudian. Kegiatankegiatan dalam pemeliharaan tanaman meliputi penyulaman, penyiangan dan pengendalian hama dan penyakit tanaman.
Keyword:
Judul: Evaluasi in vitro Kombinasi Lamtoro Merah (Acacia vilIosa) dan Gamal (Gliricidia maculata) untuk Meningkatkan Kualitas Pakan pada Ternak Domba
Abstrak: Di Indonesia pola pakan yang diberikan petani pada temak ruminansia umumnya berupa pakan tunggal seperti rumput-rumputan, sedangkan rumputrumputan di daerah tropis umumnya memiliki kualitas protein yang rendah. Oleh karena itu perlu dilakukan kcmbinasi hijauan dengan leguminosa sehingga terjadi suplementasi protein. Akasia merupakan salah satu leguminosa yang berpotensi sebagai sumber protein bagi temak ruminansia karena mengandung protein yang cukup tinggi berkisar antara 22-28%. Beberapa antinutrisi yang terkandung di dalarnnya, menyebabkan kurang optimalnya penggunaan akasia sebagai pakan.
Keyword:
Judul: Karakterisasi Standa Mikroskopis Bahan Pakan Sumber Energi (jagung Giling, Dedak Padi dan Pollard) sebagai Metode Alternatif Pengujian Kualitas Bahan Pakan
Abstrak: Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas produk pakan adalah bahan pakan yang berkualitas. Kualitas bahan pakan dapat diketahui dengan melakukan pengujian dan pemeriksaan terhadap kualitasnya. Pemeriksaan bahan pakan secara mikroskopis (feed microscopy) masih jarang dilakukan dan diteliti di Indonesia sehingga karakteristik mikroskopis standar bahan pakan seperti bahan pakan sumber energi di Indonesia belum banyak diketahui. Oleh karena itu, penelitian tentang karakterisasi standar mikroskopis bahan pakan sumber energi sebagai metode pengujian kualitas bahan pakan perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik fisik secara mikroskopis bahan pakan sumber energi (jagung giling, dedak padi dan pollard) sebagai standar dalam pemeriksaan kualitasnya. Penelitian ini menggunakan tiga jenis bahan pakan sumber energi yaitu jagung giling dan dedak padi yang berasal dari empat pemasok dan pollard yang berasal dari tiga pemasok. Sampel bahan pakan dalam bentuk tepung langsung diuji dengan mikroskop, sedangkan sampel yang kasar dihaluskan dengan menggilingnya. Sampel-sampel tersebut disaring dengan ayakan ukuran 16, 30 dan 50 mesh yang disertai dengan pan penampung, kemudian sampel yang tertinggal pada setiap bagian ayakan ditimbang dan diamati dengan mikroskop. Mikroskop yang digunakan adalah mikroskop cahaya tipe stereo (30 kali) untuk pemeriksaan awal dan tipe compound (40 kali) untuk pemeriksaan inti. Hasil pengamatan dengan mikroskop compound tersebut kemudian dibandingkan secara deskriptif untuk mengetahui kualitas bahan pakan. Data pendukung yang digunakan adalah hasil analisis proksimat setiap komponen bahan pakan dan analisis proksimat bahan pakan yang mendapat perlakuan (terdiri dari dua faktor, faktor pertama adalah asal pemasok bahan pakan dan faktor kedua adalah pengayakan). Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah 1) karakteristik mikroskopis bahan pakan (bentuk, ukuran, warna, tekstur dan tingkat kejernihan) dan 2) kandungan nutrien bahan pakan.
Keyword: