arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Air Rebusan Jagung (Zea mays) Utuh Beserta Kulit Menurunkan Kadar Kolesterol Tikus Putih (Rattus norvegicus).
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh air rebusan jagung utuh beserta kulit terhadap penurunan kadar kolesterol pada tikus. Tikus dibagi ke dalam empat kelompok, yakni kelompok kontrol (K) yang diberi air masak, kelompok perlakuan 2 (K1), 3 (K2), dan 4 (K3) yang diberi air yang berasal dari rebusan dua, tiga, dan empat tongkol jagung utuh beserta kulit. Tikus diberi diet tinggi lemak (41%) dan tinggi kolesterol (97.6 mg/100 g) selama 3 minggu dan selanjutnya komposisi diet diubah menjadi lemak 58% dan kolesterol 131.2 mg/100g selama 3 minggu. Pengukuran perbedaan kadar kolesterol dilakukan pada akhir minggu keenam pemberian diet tinggi kolesterol dan satu minggu setelah intervensi air rebusan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan dari dua tongkol jagung (K1) dapat menurunkan kadar kolesterol secara signifikan (p<0.05) sebesar 38.1% pada minggu ketujuh. Perlakuan pada K2 dan K3 kurang efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Penurunan diduga karena kandungan senyawa fitokimia yang terdapat pada air rebusan jagung. Konsumsi pakan tikus pada seluruh perlakuan mengalami peningkatan (p>0.05) dan bobot badan mengalami penurunan (p>0.05) pada semua kelompok perlakuan kecuali kelompok kontrol.
Keyword: fitokimia, jagung utuh beserta kulit, total kolesterol
Judul: Analisis Kinerja Pelaksanaan Kemitraan Ayam Broiler di CV AJC GO Purwakarta.
Abstrak: Ayam broiler merupakan komoditas paling tinggi peningkatan konsumsinya oleh masyarakat sebagai sumber protein hewani dibandingkan dengan sumber protein hewani lainnya. Program pengembangan kemitraan merupakan salah satu kebijakan yang diterapkan oleh pemerintah untuk meningkatkan produksi ternak daging. Salah satu perusahaan inti lokal yang berada di Kabupaten Purwakarta kemitraan yang dijalankan antara peternak dengan ...
Keyword: broiler, Performance of the partnership, CIPP, Feasible, Breeders
Judul: Kajian Tingkat Pemenuhan Bahan Baku Industri Pengolahan Ikan di Pelabuhan Perikanan Samudera Kendari, Sulawesi Tenggara (Studi Kasus PT. Kelola Mina Laut)
Abstrak: Industri pengolahan ikan PT. Kelola Mina Laut (KML) merupakan salah satu perusahaan yag bergerak dibidang pengolahan ikan yang tergabung dalam kawasan PPS kendari. PT. KML memiliki kapasitas terpasang sebesar 2.920 ton/tahun dengan target pemenuhan bahan baku sebesar 2000 ton/tahun. Penelitian ditujukan untuk mengkaji tingkat pemenuhan bahan baku yg disediakan PPS Kendari terhadap kebutuhan bahan baku industri pengolahan ikan yang ada. Analisis data dilakukan secara deskriptif melalui metode tabulasi. Pemenuhan bahan baku PT. KML setiap tahun selama tiga tahun, pada tahun 2007 adalah sebesar 1.792,791 ton, pada tahun 2008 sebesar 1.649,636 ton dan pemenuhan bahan baku pada tahun 2009 adalah sebesar 1.602,912 ton. Pemenuhan kebutuhan bahan baku ikan di perusahaan pengolahan ikan dapat disediakan 80 % oleh PPS Kendari. Pada tahun 2007 produksi HT di PPS Kendari sebesar 33.198,1 ton mampu memenuhi kebutuhan bahan baku industri pengolahan ikan sebesar 9.273,42 ton. Pada tahun 2008 produksi HT yang didaratkan di PPS Kendari sebesar 14.302,8 ton dan dapat memenuhi kebutuhan industri pengolahan ikan sebesar 8.545,82 ton, begitu pula dengan tahun 2009 bahan baku yang tersedia di PPS Kendari sebesar 16.541,70 ton dan mampu memenuhi kebutuhan perusahaan pengolahan ikan sebesar 8.303,81 ton.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Cacing Eisenia foetida pada Tanah Masam terhadap Produktivitas dan Kualitas Sorghum bicolor L. Moench pada Berbagai Umur Panen
Abstrak: Hijauan pakan di Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan, salah satunya adalah Sorghum bicolor L. Moench (S. bicolor). Tanaman ini berpotensi dapat berkembang pada tanah masam dengan bantuan organisme tanah seperti cacing tanah dan salah satu spesiesnya yaitu Eisenia foetida (E. foetida). Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian cacing tanah E. foetida terhadap produktivitas dan kualitas tanaman S. bicolor L. Moench pada jenis tanah masam sebagai media tanam. Penelitian ini terdiri atas 4 perlakuan dengan 3 kali ulangan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) berpola faktorial 2 x 2 dengan 3 kali ulangan sebagai kelompok. Perlakuan yang diberikan adalah level pemberian cacing (0 ekor dan 60 ekor) dan perbedaan jenis tanah (tanah latosol dan tanah podsolik merah kuning). Data dianalisis menggunakan analysis of varian (ANOVA) dan jika berbeda nyata, data diuji lanjut menggunakan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian cacing tanah E. foetida pada tanah masam sebagai media tanam cenderung meningkatkan tinggi tanaman dan jumlah daun tanaman. Perlakuan yang diberikan dapat meningkatkan berat segar dan berat kering tanaman sorghum. Pemberian cacing mampu meningkatkan kandungan mineral N dan P, akan tetapi kandungan mineral K menjadi turun.
Keyword: Eisenia foetida, Sorghum bicolor L. Moench, tanah latosol, tanah podsolik merah kuning
Judul: Keragaman Genetik, Heritabilitas, Dan Analisis Koefisien Lintasan Pada Plasma Nutfah Gandum (Triticum Aestivum L.) Koleksi Balitbiogen
Abstrak: The aims of this experiment are to study the geneUc variation, heritability of the wlleat germplesm collection and cotrelation among chafllctelS using pathcoefficient analysis. This experiment was conducted at Rice Research Station in Kuningan, West Java on June until October 2002 using RandOmized Completely Block Design (RCBD) with three replications. each of the twenty-seven genotypes of wheat was planted on four rows with 3 m lenght. The interrow and interplant spacing were 25 em and 10 em, respectivity. Deta obtained from the twenty-seven genotypes were subjected to variance analysis and the heritability of the traits _mated by component of variance method. Correlation coefflcients were computed according to the formula of Goulden (1959). Direct and indirect path coefflcients were calculated as described by Dewey and Lu (1959). High geneUc varianon displayed by l00-grain weight, numberofUllelS per plant and number of spikes per plant The esUmation of heritability ranged from 0 to 94.58%. The days to nower, plant height, spike length, number of greins per spike, and l00-grain weight were uncotrelated with grain yield per plant. In the other hand, the days to harvest, number of tillelS per plant, number of Spikes per plant, dry spikes weight, and harvest spikes weight were positively and significanty correlated with grain yield per plant. The number of graints per plant, number of spikes per plant, number of grains per spike, and l00-grein weight each had a posiwe direct effect on grain yield per plant. The indireci effect on grain yield per plant via number of tillers and number of Spikes (productive tillers ) per plant showed by days to harvest, dry Spikes weight, and harvest Spikes weight. The number of productive tillers per plant was a good criteria to be used towards improvement of grain yield.
Keyword:
Judul: Keragaman Aktinomiset Endofit Pegagan (Centella Asiatica) Dan Potensinya Sebagai Penghasil Senyawa Inhibitor Α-Glukosidase
Abstrak: Aktinomiset endofit mempunyai kemampuan dalam menghasilkan beragam senyawa bioaktif yang bisa sama dengan tanaman inangnya, termasuk inhibitor α-glukosidase. Pegagan (Centella asiatica) merupakan tanaman obat yang ekstraknya telah terbukti mengandung inhibitor α-glukosidase, namun aktivitas inhibitor α-glukosidase aktinomiset endofit pegagan belum dikaji. Aktinomiset endofit pegagan dengan pendekatan metagenomik telah diketahui memiliki keragaman tinggi, namun keragaman aktinomiset endofit yang dapat diisolasi dan dikulturkan (culturable) belum diketahui. Penghambatan α-glukosidase adalah salah satu mekanisme untuk mengendalikan kadar glukosa darah pada penderita diabetes. Diabetes melitus merupakan suatu gangguan metabolisme yang diindikasikan dengan kadar glukosa darah melebihi 125 mg/dL. Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengkaji keragaman aktinomiset endofit pegagan dan potensinya sebagai penghasil senyawa inhibitor α-glukosidase. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pengambilan sampel, isolasi aktinomiset endofit, purifikasi aktinomiset endofit, karakterisasi morfologi makroskopis dan mikroskopis, produksi ekstrak kasar, serta uji aktivitas inhibitor α–glukosidase. Hasil isolasi diperoleh 4 isolat aktinomiset endofit pegagan, yang diuji aktivitas inhibitor α-glukosidasenya. Esei inhibitor α-glukosidase juga dilakukan terhadap 2 isolat aktinomiset lainnya koleksi Laboratorium Mikrobiologi IPB. Morfologi koloni dari keenam isolat tersebut beragam, yaitu miselia aerial berwarna putih dengan tipe miselianya spira, monoverticillus, dan rectus. Kemampuan inhibisi α–glukosidase dari keenam isolat beragam, berkisar 0.87%-8.97%, dengan isolat AEPd-1 memiliki kemampuan inhibisi tertinggi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktinomiset endofit pegagan yang dapat dikulturkan memiliki ciri genus Streptomyces dan mempunyai kemampuan dalam menghasilkan inhibitor α-glukosidase.
Keyword: α-glukosidase, aktinomiset endofit, Centella asiatica, Streptomyces sp
Judul: Pengaruh ethrel dan kalium nitrat (KNO3) terhadap pertumbuhan dan pembungaan melati (Jasminum sambac Var. Menur Mekarsari) dalam pot
Abstrak: Tanaman Melati sudah dikenal masyarakat Indonesia dan biasanya dimanfaatkan sebagai tanaman hias, tanaman pagar dan pergola, pengharum ruangan, pewangi teh, rangkaian bunga, pelengkap busana, industri parfum dan kosmetik, upacara adat ataupun keagamaan, dan juga digunakan sebagai penabur pusara. Karena manfaatnya yang sangat banyak, permintaan terhadap bunga melati cukup tinggi. Wilayah DKI Jakarta saja membutuhkan 1.5-2 ton bunga perbulan Nannin permintaan bunga melati yang cukup tinggi tersebut masih sulit terpenuhi karena rendahnya produksi bunga oleh petani melati Salah satu usaha dalam meningkatkan produksi dan produktifitas bunga melati adalah dengan perbaikan teknik budidaya dalam pemupukan dan penggunaan zat pengatur tumbuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ethrel dan pemupukan Kalium Nitrat (KNO) terhadap pertumbuhan dan pembungaan melati (Jasminum samhac Var. Menur Mekarsari) dalam pot. Penelitian ini dilaksanakan di Taman Buah Mekarsari, Cileungsi, Bogor. Pelaksanaan penelitian dimulai bulan April 2003 dan berakhir Juli 2003 Bahan tanaman yang digunakan adalah melati varietas menur mekarsari (lasminum sambac Var. Menur Mekarsari). Media tanam yang digunakan adalah campuran tanah, arang sekam dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:2:3 (V/V) Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang terdiri atas 2 faktor. Faktor pertama adalah dosis ethrel dengan 3 taraf yaitu: tanpa ethrel (VO), 100 ppm (V1) dan 200 ppm (V2), sedangkan faktor kedua adalah dosis Kalium- Nitrat (KNO,) dengan 3 taraf yaitu: tanpa KNO, (N0), 20 g/l KNO3 (NI) dan 40 KNO, (N2). Setiap perlakuan diulang 3 kali, masing-masing ulangan terdiri dari 2 pot, sehingga terdapat 54 satuan percobaan...
Keyword: Melati, Jasminum samhac Var. Menur Mekarsari
Judul: Analisis penyediaan energi kayu bakar bagi industri genteng di Kecamatan Jatiwangi Kabupaten Majalengka Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: Menghitung kebutuhan total energi kayu bakar bagi industri genteng di Kecamatan Jatiwangi, Kabupaten Majalengka. 2. Mengamati sumber dan saluran distribusi kayu bakar bagi industri genteng di Jatiwangi. 3. Mengetahui cara-cara penyediaan dan pembelian kayu bakar oleh industri genteng di Jatiwangi. Menurut hasil penelitian industri genteng di Kecamatan Jatiwangi Kabupaten Majalengka membutuhkan energi kayu bakar sebesar 3,07 X 10" K. Kalori/tahun, atau setara dengan 101.506 M³ Kaliandra / tahun, pada kadar air 15%. Dengan asumsi bahwa semua potensi energi kayu bakar diperuntukkan bagi penyediaan energi tersebut, maka wilayah yang menguntungkan secara ekonomis (Kab. Majalengka, Kab. Sumedang, Kab. Ciamis, Kab. Kuningan, Kab. Cirebon, dan Kab. Indramayu) pada tahun 1995 mampu menyediakan energi sebesar 70% dari kebutuhan totalnya. Kayu bakar tersebut bersumber dari PERUM PERHUTANI (24%), Perkebunan (6,4%), dan Hutan Rakyat (69,6%). Kayu bakar yang berasal dari hutan rakyat didistribusikan ke Pengumpul II/pedagang besar melalui pengumpul I (40%) dan sisanya langsung didistribusikan ke pengumpul II/pedagang besar (60%). Dari Pengumpul II/pedagang besar kayu bakar tersebut didistribusikan langsung ke industri genteng (95%) dan didistribusikan ke industri genteng melalui pedagang pengecer (5%). Sedangkan kayu bakar yang...
Keyword:
Judul: Studi analisis kasus biaya dan prestasi kerja regu krusing inventarisasi tegakan sebelum penebangan untuk rencana karya tahuanan pada areal kerja PT. Peranap timber propinsi Riau
Abstrak: Untuk mengelola dan mengeksploitasi suatu areal hutan berdasarkan prinsip kelestarian hutan, sebelumnya harus dibuat rencana-rencana, baik rencana karya jangka panjang, menengah dan karya tahunan (RKT). Penyusunan rencana karya tersebut memerlukan informasi data yang diperoleh dari kegiatan inventarisasi tegakan hutan atau krusing (Timber Cruising). Kegiatan krusing di dalam pengusahaan hutan (terutama di luar Jawa) dapat dilakukan dalam dua tahap yaitu krusing untuk Rencana Karya Lima Tahunan (RKLT) dan krusing untuk penyusunan Rencana Karya Tahunan (RKT). Untuk penysunan RKT perlu lebih dahulu diadakan krusing dengan intensitas 100 % yaitu Inventarisasi Tega- kan Sebelum Penebangan (ITSP) yang dilakukan dua tahun sebelum pelaksanaan tebangan.
Keyword: Timber Cruising
Judul: Veterinary Anatomy Learning Experience with Virtual Reality Teaching Materials
Abstrak: Pembelajaran anatomi veteriner dalam studi kedokteran hewan didukung oleh kegiatan praktikum menggunakan kadaver pada laboratorium. Penggunaan kadaver sebagai materi pembelajaran menjadi standar emas untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa. Perkembangan teknologi termasuk teknologi realitas maya menyediakan pilihan alternatif sebagai media pembelajaran. Penggunaan teknologi virtual sekaligus mengurangi kelemahan dalam penggunaan kadaver. Metode ini juga dapat membawa pengguna untuk merasakan pengalaman di dalam dunia maya dan dapat mempelajari bahan materi secara mandiri di mana saja dan kapan saja. Penelitian ini mengembangkan prototipe sistem pembelajaran dengan osteologi tulang kuda dalam teknologi virtual dengan akses virtual reality yang terintegrasi dalam situs dengan metode embed sehingga pengguna dapat mengakses situs melalui berbagai perangkat seperti komputer, ponsel, dan headset VR. Prototipe berhasil lulus uji pengalaman pengguna dengan basis metode UEQ dengan hasil dapat diterima sebagai media alternatif pembelajaran anatomi veteriner pada daya tarik, kualitas pragmatis yaitu efisiensi, kejelasan, ketepatan, juga dari kualitas hedonis yaitu stimulasi dan kebaruan, The learning of veterinary anatomy in veterinary education is generally supported by practical exercises on animal cadavers performed in a specific laboratory. The use of cadavers as teaching materials is a gold method standard to improve students understanding. On the other hand, the development of technology, including virtual reality technology, provides an alternative to learning methods. By using virtual technology, the disadvantages of using animal cadavers are compensated at the same time. This method can also make users feel like they are in a virtual world and enable independent learning at any place and time. In this research, we developed a prototype learning system using VR technology applied to the skeletal model of a horse bone. To enable easy access, the VR is integrated into the access channel on the website so that users can access it through various hardware devices such as computers, smartphones, and VR glasses. In this research, we found that the prototype successfully passed the user experience test based on the UEQ method and therefore can be accepted as an alternative medium for learning veterinary anatomy in terms of attractiveness, pragmatic quality such as efficiency, perspicuity, dependability, also from hedonic quality such as stimulation and novelty
Keyword: Anatomi Veteriner, pengalaman pengguna, realitas maya
Judul: Rancang Bangun Pompa Hydram di Sungai Ciapus dan Sungai Cihideung, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Sungai Cihideung dan Ciapus merupakan anak dari Sungai Cisadane yang melewati daerah kampus Institut Pertanian Bogor. Menanggulangi permasalahan penyediaan air khususnya untuk kegiatan pertanian, maka penggunaan pompa hydraulic ram (hydram) mempunyai prospek yang sangat baik. Pompa hydram memanfaatkan tenaga air yang jatuh dari tempat suatu sumber sebagai sumber energi untuk bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan prototipe pompa hydram, menghitung besar debit yang dihasilkan pada pompa hydram, dan menganalisis head pemasukan dan pemompaan yang memungkinkan untuk diterapkan. Hasil perancangan pompa hydram pada kedua sungai memiliki dimensi yang sama. Pompa hydram yang dirancang bangun memiliki diameter badan pompa sebesar 2 inch, diameter pipa suplai 2 inch, diameter pipa outlet 1 inch, dan volume tabung udara sebesar 4 liter. Pipa suplai dan outlet pada Sungai Cihideung memiliki panjang berturut-turut 28 m dan 125,65 m, sedangkan pada Sungai Ciapus memiliki panjang berturut-turut 30 m dan 116 m. Pengujian juga dilakukan terhadap pengaruh panjang pipa suplai terhadap debit hasil pemompaan. Hydram yang memiliki pipa suplai yang panjang akan memberikan gaya tekan yang lebih tinggi dibandingkan dengan pipa suplai yang pendek., The Cihideung and Ciapus Rivers are tributaries of the Cisadane River which pass through IPB University Campus area. To overcome the problem of water supply, especially for agricultural activities, the use of a hydraulic ram pump (hydram) has a very good prospect. The hydram pump utilizes the flow of energy that falls from a source as an energy source to work. The research aimed to produce a hydraulic ram pump prototype, calculate the amount of discharge generated at the hydraulic ram pump, and analyze an intake and pumping head that allows it to be applied. The results of the hydraulic ram pump design in both rivers had the same dimensions. The hydraulic ram pump was designed with a pump body diameter of 2 inches, a supply pipe diameter of 2 inches, an outlet pipe diameter of 1 inch, and an air tube volume of 4 liters. The supply and outlet pipes on the Cihideung River had a length of 28 m and 125.65 m respectively, whileon the Ciapus River had a length of 30 m and 116 m respectively. Tests were also carried out on the effect of the supply pipe length on the pumping discharge. Hydram with a long supply pipe will provide a higher compressive force than the short supply pipe.
Keyword: design, hydraulic ram, outlet pipe, supply pipe
Judul: Pengaruh Glazing dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Ikan Kembung (Rastrelliger sp ) Beku
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh glazing terhadap mutu Ikan Kembung (Restrellinltr. sp) beku selama penyimpanan beku, pengaruh lama penyimpanan beku terhadap mutu Ikan Kembung (Rastrellirrey sp) beku serta pengaruh interaksi antara perlakuan glazing dengan lama penyimpanan beku terhadap mutu Ikan Kembung (Rastrelliney sp) beku.
Keyword:
Judul: Identifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan koperasi ( Studi kasus KPBS Pangalengan, Bandung Selatan
Abstrak: Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan lahir pada tanggal 2 Maret 1969 dan memperoleh hak badan hu- kum pada tanggal 8 Juli 1969 dengan nomer 4353/BH/IX-18 yang pada tanggal 31 Desember 1979 diganti dengan No. 4353 A/BH/ DK-10/20 setelah terjadi perubahan Anggaran Dasar. Jumlah anggota pada awal berdiri 618 orang, jumlah sapi perah 1 250 ekor dengan produksi susu segar 3.42 ton. Pada akhir tahun 1983 jumlah anggota KPBS 4 705 orang, jumlah sapi perah 10 404 ekor dengan produksi susu segar 12.79 ribu ton. Perkembangan KPBS yang cukup pesat selama lima belas tahun menjadikan KPBS termasuk salah satu koperasi persusuan yang berhasil, diantaranya telah termasuk dalam klasifikasi A serta dua kali menjadi Koperasi Teladan Nasional. KPBS telah memberikan sumbangan yang berarti terhadap pembangunan pertanian khususnya di bidang peternakan negara kita.
Keyword:
Judul: Pengaruh Organisasi Pembelajar Dan Inovasi Terhadap Peningkatan Kinerja Ukm Sektor Pertanian Di Kota Bogor.
Abstrak: Pentingnya peran SDM untuk keberlanjutan bisnis seringkali tidak disadari oleh UKM. Kurangnya pengetahuan dan penguasaan akan teknologi yang sedang berkembang dapat menghambat UKM dalam memperbaiki kualitas produk dan kinerja mereka. UKM dalam menghadapi MEA pada akhir tahun 2015 akan memberikan ancaman tersendiri karena masuknya pesaing dari luar negeri. Masuknya pesaing dari luar negeri akan mempengaruhi daya tahan UKM sektor pertanian di Kota Bogor karena persaingan yang semakin ketat sehingga UKM perlu untuk memperbaiki kualitas SDM agar dapat bersaing dan meningkatkan kinerja UKM. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Menganalisis pengaruh organisasi pembelajar terhadap inovasi yang dihasilkan oleh UKM sektor pertanian Kota Bogor, (2) Menganalisis pengaruh organisasi pembelajar terhadap kinerja UKM sektor pertanian di Kota Bogor, dan (3) Menganalisis pengaruh inovasi terhadap kinerja UKM sektor pertanian di Kota Bogor. Penelitian dilakukan pada UKM di Kota Bogor pada Januari 2015 hingga Maret 2015. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara mendalam dan wawancara terstruktur dengan menggunakan kuesioner sedangkan data sekunder diperoleh dari studi pustaka dan data yang terkait dengan UKM di Kota Bogor. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik multi stage sampling yaitu gabungan dari teknik stratified sampling dan proportional sampling. Jumlah sampel pada penelitian ini berjumlah 46 sampel UKM dari tiga jenis usaha UKM, yaitu UKM kerajinan, UKM makanan dan minuman, dan UKM aneka industri dan 149 sampel responden yang terdiri atas pemilik dan karyawan UKM. Metode pengolahan dan analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif, dan analisis Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil analisis SEM menunjukkan bahwa organisasi pembelajar memberikan pengaruh yang signifikan terhadap inovasi dimana proses pembelajaran dalam UKM akan meningkatkan kemampuan dan kreativitas pelaku UKM dalam menciptakan proses produksi dan produk yang inovatif. Organisasi pembelajar memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kinerja UKM dimana UKM yang melakukan proses pembelajaran secara berkelanjutan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan pelaku UKM sehingga dapat berpengaruh terhadap kinerja UKM. Inovasi memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kinerja UKM dimana UKM yang berinovasi akan menciptakan proses produksi dan produk yang inovatif sehingga dapat meningkatkan kinerja UKM sektor pertanian di Kota Bogor.
Keyword: organisasi pembelajar, inovasi, SEM, UKM