Judul: Strategi Pemasaran Minyak Goreng Sawit Di Pt. Mega Surya Mas, Sidoarjo, Jawa Timur
Abstrak: PT.Megasurya Mas merupakan salah satu perusahaan swasta nasional yang memproduksi minyak goreng tanpa merek (curah) untuk konsumen Jawa Timur dan sekitarnya. Selain memproduksi minyak goreng (Refined Bleached Deodorized RBD Olein), perusahaan juga memproduksi RBD Stearin dan Fatty Acid yang merupakan bahan untuk pembuatan sabun dan margarine sebagai langkah diversifikasi produk. Sejak tahun 1995-1997 produksi minyak goreng (RBD Olein) PT.Megasurya Mas meningkat rata-rata 16,95 persen per tahun, sedangkan untuk RBD Stearin 37,69 persen dan Fatty Acid 2,65 persen per tahun. Namun akhir-akhir ini perusahaan mulai mendapat ancaman dari pemasok, terutama bahan baku CPO yang masih bergantung sepenuhnya dari perusahaan pemasok. Persaingan juga semakin ketat karena munculnya berbagai produk minyak goreng bermerek dan minyak goreng tanpa merek (curah), dimana di Jawa Timur muncul 9 buah perusahaan minyak goreng yang sama-sama memperebutkan pasar minyak goreng Jawa Timur. Dengan demikian, konsumen akhir dan pedagang memiliki banyak alternatif pilihan dalam menentukan pembelian minyak goreng. Oleh karena itu, agar PT.Megasurya Mas dapat mengatasi masalah dan selalu unggul dalam persaingan tersebut, maka tujuan geladikarya ini adalah merumuskan strategi pemasaran yang aplikatif dan efektif. Untuk merumuskan strategi pemasaran PT.Megasurya Mas dilakukan kajian terhadap strategi pemasaran yang ada saat ini, kekuatan dan kelemahan perusahaan, kedudukan perusahaan dalam persaingan dan faktor eksternal lainnya, serta analisis perilaku konsumen. Khusus untuk perilaku konsumen dibagi menjadi dua, yaitu untuk konsumen industri (pedagang besar) dan konsumen akhir dengan menggunakan metode survei yang dilakukan secara purposif dan sengaja melalui kuisioner Kemudian semua hasil-hasil diatas dipetakan dalam matriks SWOT (kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman) untuk memunculkan berbagai alternatif strategi yang mencakup segmentasi pasar, penetapan pasar sasaran dan penempatan posisi pasar (STP), dan bauran pemasaran (marketing mix) yang terdiri dari produk, harga, distribusi dan promosi. Dari berbagai alternatif strategi pemasaran yang ada tersebut, dipilih dan diseleksi strategi pemasaran yang tepat dan dapat dilaksanakan oleh perusahaan. Dari kombinasi faktor kekuatan yang dimiliki perusahaan dan peluang yang tersedia, maka strategi pemasaran yang dapat dilakukan antara lain: (a) Perusahaan tetap berkonsentrasi ke minyak goreng tanpa merek (curah) setidaknya selama kondisi ekonomi Indonesia belum membaik, (b) meningkatkan pangsa pasar dengan memanfaatkan kapasitas yang belum termanfaatkan (66,67%), (c) mengembangkan jaringan distribusi keluar wilayah Jawa Timur, yaitu Indonesia bagian timur dengan menciptakan pelanggan industri (distributor) lain dan pelanggan langsung (perwakilan pemasaran) dengan memperhatikan atribut-atribut yang dianggap penting oleh konsumen, ukuran dan lokasi pembelian, (d) tetap memperhatikan atribut-atribut yang telah unggul dalam aroma/bau, pelayanan kepada konsumen, waktu pemesanan, ketersediaan produk dan cara pembayaran untuk mempertahankan konsumen industrinya, (e) melakukan promosi penjualan kepada pedagang besar dalam bentuk potongan harga dan fasilitas-fasilitas lainnya, dan (f) harga produk yang lebih tinggi atau setidaknya sama dengan harga pesaing utama. Dilihat dari faktor kekuatan yang dimiliki perusahaan dan ancaman yang perlu diwaspadai, maka strategi pemasaran yang dapat dilakukan antara lain: (a) melakukan promosi bersama antar produsen minyak goreng sawit untuk mengangkat citra minyak goreng sawit, dan (b) mengoptimalkan jaringan pemasaran yang telah ada untuk meningkatkan pangsa pasar atau setidaknya untuk mempertahankan pasar yang telah ada dengan mempertahankan citra produk (product image) dan citra perusahaan (corporate image) di mata pedagang besar. Sementara dari kelemahan yang dimiliki oleh perusahaan dan peluang yang tersedia,
Keyword: Minyak Goreng, Sawit, PT. Megasurya Mas