arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh pemasakan terhadap bioavailabilitas zat besi sayur santan daun bangun-bangun (plectranthus amboinicus (Lour.) spreng)
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh proses pemasakan pada daun bangun-bangun terhadap kandungan gizi, kadar total zat besi dan bioavailabilitas zat besi daun bangun-bangun. Sedangkan tujuan khususnya adalah: 1) mengetahui pengolahan (resep) sayur daun bangun-bangun; 2) mengetahui kadar total zat besi dan bioavailabilitas zat besi secara in vitro daun bangun-bangun segar; 3) mempelajari pengaruh penggunaan santan-bumbu dan proses pemasakan terhadap kadar total zat besi dan bioavailabilitas zat besi secara in vitro pada daun bangun-bangun; 4) mengetahui kadar zat gizi (air, protein, vitamin C, dan abu) daun bangun-bangun segar; dan 5) mempelajari pengaruh penggunaan santan-bumbu dan proses pemasakan terhadap kadar zat gizi (air, protein, vitamin C, dan abu) pada daun bangun-bangun. Penelitian dilaksanakan dari bulan Agustus 2002 sampai bulan Januari 2003. yang bertempat di Laboratorium Kimia Gizi, Laboratorium Pengolahan Pangan dan Laboratorium Instrumentasi, Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Terpadu Analisis Kimia, FMIPA, Institut Pertanian Bogor. Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daun bangun-bangun yang dibeli dari Pasar Senen (Jakarta). Penelitian terdiri dari 2 tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian lanjutan. Pada penelitian pendahuluan dilakukan wawancara kepada beberapa orang etnis Batak tentang pembuatan sayur santan daun bangun-bangun serta analisis kimia terhadap daun bangun-bangun segar. Penelitian lanjutan terdiri dari pembuatan sayur dan beberapa perlakuan yang meliputi: 1) DA₁ (campuran daun-air yang diremas dan dimasak); 2) DS, (campuran daun-santan-bumbu yang tidak diremas dan tidak dimasak); dan 3) DS: (campuran daun-santan-bumbu yang diremas dan dimasak). Analisis kimia dilakukan untuk mengetahui kadar air, protein, vitamin C, abu, total zat besi, dan bioavailabilitas zat besi. Daun bangun-bangun merupakan salah satu bahan makanan sumber zat besi karena daun bangun-bangun segar mengandung zat besi sebesar 97,82 mg/100 g (b.k.). Selain itu daun ini juga mengandung air sebesar 92,2%, protein sebesar 30,89% (b.k.), vitamin C sebesar 167,44 mg/100 g (b.k.), dan abu sebesar 16,73% (b.k.).
Keyword: daun bangun-bangun
Judul: Deteksi Garlic common latent virus dan Shallot latent virus pada Beberapa Fase Pertumbuhan Tanaman Bawang Merah dan Bawang Putih.
Abstrak: Garlic common latent virus (GCLV) dan Shallot latent virus (SLV) adalah anggota genus Carlavirus yang dilaporkan banyak menginfeksi tanaman bawang merah dan bawang putih di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur perbedaan titer GCLV dan SLV pada berbagai fase pertumbuhan tanaman bawang merah dan bawang putih sehingga dapat memberikan dasar penentuan metode deteksi virus yang lebih baik. Penelitian disusun menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Kultivar yang digunakan yaitu bawang merah „Bima Curut‟, bawang putih „Sembalun‟, dan bawang merah dan bawang putih konsumsi. Deteksi virus dilakukan dengan metode enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) pada empat fase tumbuh yaitu bakal tunas, tunas, daun 7 hari setelah tanam (HST), dan daun 14 HST. Perubahan titer GCLV dan SLV pada bawang merah dan bawang putih memiliki pola yang sama, yaitu cukup tinggi pada fase bakal tunas, menurun pada fase tunas, kemudian mulai meningkat lagi pada 7 HST dan meningkat tajam pada 14 HST. Insidensi infeksi GCLV dan SLV tidak berbeda nyata antara umbi benih bawang merah („Bima Curut‟) dan bawang putih („Sembalun‟) dengan umbi yang diperoleh di pasar (konsumsi). Hasil penelitian ini menunjukkan pentingnya melakukan deteksi virus pada fase pertumbuhan tanaman yang tepat karena umbi berpotensi sebagai sumber inokulum primer virus di lapangan.
Keyword: Carlavirus, enzyme-linked immunosorbent assay, inokulum primer, titer virus
Judul: Comparative Analysis of Meta Advertising Results of PT Kuliah Saham Indonesia Based on Content Type and Publishing Time
Abstrak: PT Kuliah Saham Indonesia merupakan konten kreator edukasi daring mengenai investasi dan perdagangan di pasar saham sebagai solusi untuk meningkatkan pengetahuan generasi milenial di bidang investasi dan perdagangan saham. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 2022 di Cilendek, Kota Bogor, Jawa Barat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik audience pada hasil iklan PT Kuliah Saham Indonesia, menganalisis perbedaan hasil iklan berdasarkan tipe konten dan waktu penerbitan iklan yang digunakan PT Kuliah Saham Indonesia, mendeskripsikan alternatif strategi iklan terbaik PT Kuliah Saham Indonesia berdasarkan tipe konten dan waktu penerbitan iklan. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis Two Way Anova, dan analisis Simple Additive Weighting. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah iklan Meta PT Kuliah Saham Indonesia bulan Juni 2022. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan terhadap tipe konten iklan, tidak terdapat perbedaan yang signifikan terhadap waktu penerbitan, dan terdapat interaksi yang signifikan terhadap tipe konten dan waktu penerbitan. Selain itu, tipe konten 3 dan waktu penerbitan malam adalah strategi iklan terbaik PT Kuliah Saham Indonesia.
Keyword: meta, simple additive weighting, two way anova
Judul: Tingkah Laku Investigative dan Lokomosi serta Grooming DOmba Garut Dengan Jenis Pakan dan Waktu Pemberian Pakan Yang Berbeda
Abstrak: Tingkah laku ternak dipengaruhi oleh kondisi internal dan eksternal seperti kondisi fisiologis dan lingkungan, manajemen pemeliharaan atau pakan ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk Mengevaluasi pengaruh dari pakan limbah tauge, rumput lapang, dan waktu pemberian pakan terhadap tingkah laku grooming dan lokomosiserta investigative dari domba garut. Enam belas domba jantan dibagi menjadi dua kelompok dimana tiap kelompok diberi perlakuan pakan dan waktu pemberian pakan yang berbeda.Bentuk dari rancangan penelitian ini adalah RAK factorial pola 2x2, dimana faktor pertama adalah jenis pakan dan faktor kedua adalah waktu pemberian pakan(pagi dan malam). Hasil menunjukan bahwa tidak ada interaksi antara perbedaan ransum dan waktu pemberian pakan, akan tetapi jenis ransum mempengaruhi durasi tingkah laku grooming dan frekuensi dari tingkah laku grooming, lokomosi dan investigative.Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan limbah tauge membuat domba lebih nyaman.
Keyword: Bean sprout waste, Garut sheep, Grooming, Investigative, Locomotion, Animal behavior, Physiological condition, Husbandry management, Feeding time, Factorial randomized
Judul: Peningkatan Aspek Pengawasan Mutu dan Manajerial Proses Pengemasarr (Packing) Permen Gummy Di PT. Yupi Indo Jelly Gum
Abstrak: Agar perusahaan pangan dapat terus hidup berkembang dan berj alan dengan baik, dibutuhkan pengelolaanlmanajerial yang baik pada semua lini. Pengelolaan ini meliputi bahan baku, proses pengolahan dan proses pengemasan. Proses pengemasan dalam suatu indsutri pangan adalah suatu tahap final yang sangat menentukan mutu produk. Karena itu bahan pangan yang akan dikemas, bahan kemasan, mesin pengemas, kondisi ruangan dan personil pengemasl,oacker perlu diperhatikan dengan baik.
Keyword:
Judul: Dampak Sosial dan Ekonomi Pandemi Covid-19 pada Masyarakat Desa Sekitar Hutan KPH Purwakarta (Kasus: Desa Kutamanah).
Abstrak: Munculnya situasi pandemi yang datang secara tiba-tiba akibat virus Covid-19 memberikan dampak dalam aspek sosial dan ekonomi bukan hanya pada skala makro tetapi juga pada skala mikro. Penularan virus Covid-19 yang sangat cepat melalui udara, air dan sentuhan serta adanya mobilitas yang terjadi pada masyarakat dari kota ke desa dan sebaliknya membuat dampak pandemi Covid-19 tidak hanya terjadi di kota akan tetapi juga di pedesaan Desa Kutamanah termasuk salah satu desa di sekitar kawasan hutan KPH Purwakarta yang terkena dampak dari pandemi Covid-19 khususnya dampak sosial dan ekonomi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi dampak sosial dan ekonomi masyarakat Desa Kutamanah akibat pandemi Covid-19. Dampak sosial diidentifikasi melalui indikator tingkat kerjasama, sikap individu dan menjaga kebersihan dan kesehatan. Dampak ekonomi diidentifikasi melalui indikator perubahan mata pencaharian dan perubahan pendapatan. Hasil penelitian menunjukan bahwa dampak sosial terjadi pada indikator menjaga kebersihan dan kesehatan serta sikap individu. Dampak ekonomi terjadi pada indikator perubahan pendapatan karena berbagai faktor, seperti rusaknya jalan dan tidak adanya kunjungan wisata ke Desa Kutamanah.
Keyword: covid-19, dampak, ekonomi, Kutamanah, sosial
Judul: Studi Kasus SD, SMP, dan SMA di Kota Bogor
Abstrak: Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki kekayaan alam yang besar sehingga dapat dimanfaatkan untuk sektor pariwisata. Sektor pariwisata merupakan tumpuan untuk menambah devisa negara dan dapat membantu penyediaan lapangan pekerjaan bagi masyarakat. Salah obyek wisata adalah Agropolitan sebagai satu usaha agribisnis yang prospektif untuk dikembalikan sesuai dengan perannya dalam pembangunan ekonomi nasional dan dalam menghadapi persaingan global tersebut. Kabupaten Bogor merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi yang cukup besar dalam mengembangkan wisata alam ini. Agropolitan dapat dijadikan sebagai sarana kegiatan pariwisata dengan mendirikan agrowisata wisata kampung, seperti yang terdapat di agropolitan Cendawasari. Penelitian ini bertujuan (1) mengidentifikasi karakteristik calon konsumen Wisata Kampung Cendawasari, (2) menganalisis proses pengambilan keputusan pembelian jasa Wisata Kampung Cendawasari, (3) mengidentifikasi atribut-atribut yang mempengaruhi persepsi calon konsumen dalam keputusan pembelian jasa Wisata Kampung Cendawasari, (4) merumuskan upaya-upaya yang sebaiknya dilakukan oleh pengelola Wisata Kampung Cendawasari untuk meningkatkan pelayanan dan pengembangan obyek wisata yang dimilikinya. Penelitian ini menggunakan Analisis Faktor dengan bantuan software SPSS versi 15,0 untuk menganalisis variabel apa saja yang mempengaruhi keputusan pembelian calon konsumen dan Microsoft Excel untuk analisis deskriptif. Penelitian ini menggunakan sekolah SD, SMP, dan SMA yang berada di Kota Bogor sebagai responden. Karakteristik Sekolah-sekolah tersebut antara lain dilihat berdasarkan jumlah sekolah yaitu 62.35% Sedolah Dasar, 25.88% Sekolah Menengah Pertama, dan 11.77 % Sekolah Menengah Atas. Karakteristik lainnya adalah jumlah siswa yaitu 67.06% adalah sekolah yang memiliki jumlah siswa antara 300 sampai 600 orang. Selain itu sekolah yang berstatus negeri berjumlah 80%. Berdasarkan analisis faktor, maka faktor yang dianggap paling penting oleh calon konsumen dari faktor-faktor tangible, reliability, assurance, emphaty,dan responsiveness adalah tangible. Sedangkan variabel yang dianggap penting dari masing-masing faktor adalah harga tiket (0.850), promosi yang dilakukan oleh pengelola wisata kampung (0.668), pengetahuan pemandu (0.665), kecepatan pemandu melayani pengunjung (0.758), dan pada responsiveness antara variabel pelayanan pemandu dan ketanggapan pemandu melayani konsumen memiliki nilai yang sama (0.634) yang berarti variabel ini dianggap sama penting. Upaya-upaya yang sebaiknya dilakukan oleh pengelola Wisata Kampung Cendawasari adalah menjaga keindahan dan kelestarian sumber daya alam, meningkatkan kegiatan promosi Wisata Kampung Cendawasari, menambah fasilitas-fasilitas pendukung, memperbaiki aksesabilitas dan petunjuk menuju lokasi Wisata Kampung Cendawasari, menyediakan pemandu wisata yang cekatan, tanggap, dan berpengetahuan luas, dan menetapkan harga yang sesuai dengan fasilitas yang tersedia.
Keyword:
Judul: Perbandingan efektivitas pupuk majemuk lambat tersedia dan pupuk konvensional pada pembibitan kelapa sawit [Elaeis guineensis Jacq.]
Abstrak: Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) saat ini mempakan jenis tanaman perkebunan yang penting di sektor pertanian umumnya dan di sektor perkebunan khusunya. Hal ini karena kelapa sawit merupakan penghasil minyak dm lemak tertinggi diantara tanaman penghasil minyak atau lemak yang lain. Minyak kelapa sawit mempakan sumber energi terbarukan yang sangat penting di masa depan. Masalah yang dihadapi oleh pengusaha perkebunan kelapa sawit adalah tentang pengadaan bibit yang herkualitas. Kualitas bibit sangat menentukan produksi akhir dari komoditas ini. Untuk mendapatkan bibit yang berkualitas perlu tindakan pemupukan pada waktu di pembibitan. Pemupukan merupakan salah satu pemeliharaan tanaman yang harus dipertimbangkan baik dalam ha1 biaya maupun efektivitasnya. Pengembangan pupuk majemuk slow release akhirakhir ini banyak dilakukan dalam usaha untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas pup& dengan tujuan untuk mengurangi kehilangan hara melalui pencucian, penguapan dan pengikatan menjadi senyawa tidak tersedia bagi tanaman. Penelitian ini hertujuan untuk mengetahui keefektifan pupuk majemuk (parmafert) dari berbagai dosis yang dicobakan untuk pertumbuhan dan serapan hara bibit kelapa sawit.
Keyword:
Judul: Penurunan Cacat pada Kemasan Sachet Susu Kental Manis di PT X dengan Metode Six Sigma.
Abstrak: Industri pengolahan susu di Indonesia terus berkembang dengan persaingan antar perusahaan yang semakin ketat sehingga produsen dituntut untuk menghasilkan produk yang aman dan bermutu. Meskipun produk susu kental manis sachet telah melewati tahapan proses yang terjamin, namun pada kenyataannya masih terdapat produk substandard (dibawah standar). Hal ini dapat disebabkan oleh penyimpangan pada kinerja mesin, material, metode, serta tenaga kerja. Tujuan penelitian di PT X adalah untuk menganalisa faktor yang menjadi penyebab penurunan kualitas kemasan sachet susu kental manis kemudian melakukan proses perbaikan dan pengendalian agar tercapai penurunan jumlah produk substandard sehingga dapat meningkatkan nilai sigma perusahaan (mendekati nilai sigma 6). Penerapan metode six sigma diharapkan dapat meningkatkan kualitas kemasan sachet menuju target 3.4 kegagalan per sejuta produksi produk (99.9997 % dari apa yang diharapkan terdapat dalam produk itu). Metode six sigma memiliki lima langkah proses, yaitu DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control). Metode DMAIC dilakukan menggunakan beberapa alat bantu, yaitu tabel CTQ (Critical to Quality), diagram pareto, diagram ishikawa, dan FMEA (Failure Mode and Effect Analyze). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebocoran kemasan sachet merupakan jenis kerusakan terbesar yang ditemukan selama produksi susu kental manis. Penerapan six sigma terbukti mampu meningkatkan nilai sigma perusahaan dari 5.798 (tingkat kemungkinan tanpa cacat 99.99858 %) menjadi 5.942 (tingkat kemungkinan tanpa cacat 99.99935 %) yang menandakan adanya peningkatan kualitas kemasan sachet susu kental manis.
Keyword: Mutu, Kebocoran Kemasan, Six sigma, DMAIC, Susu Kental Manis Sachet
Judul: Estimasi Nitrogen Tanaman Padi berdasarkan Reflectance Daun Menggunakan Artificial Neural Network
Abstrak: Nitrogen (N) merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang banyak. Ketersediaan N dalam tanaman perlu diestimasi sebelum pemupukan untuk menentukan tingkat pemberian pupuk N yang tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi kadar N padi (Oryza sativa, sp.) berdasarkan reflectance daun menggunakan Artificial Neural Network (ANN). Pada penelitian ini, 45 sampel daun diambil secara acak pada kondisi lingkungan yang beragam. Reflectance daun diukur menggunakan handheld spectroradiometer sedangkan kadar N aktual daun diukur menggunakan metode Kjeldahl. Data spectral reflectance pada saluran visible (daerah panjang gelombang 400−700 nm) dan kadar N aktual daun digunakan sebagai data input dan target dalam pembuatan model ANN. Teknik k-fold cross validation (k=3) digunakan untuk memilih model yang paling baik dan memperkirakan performa model secara keseluruhan. Hasilnya menunjukan model ANN dengan 17 neuron hidden layer secara relatif dapat mengestimasi N dengan baik. Hal ini dibuktikan dengan nilai root mean square error (RMSE) terkecil sebesar 0.23 dan akurasi tertinggi sebesar 93%. Penelitian ini menjanjikan untuk membantu petani untuk memprediksi kadar N tanaman padi sehingga mengoptimalkan pemberian pupuk N.
Keyword: ANN, Nitrogen, Padi, Reflectance, Kadar nitrogen, Warna daun, reflectance
Judul: Development of Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Cream Soup with the Addition of Galohgor for Type 2 Diabetes Mellitus Patient
Abstrak: Konsumsi makanan dan asupan zat gizi yang tepat sangat diperlukan untuk mendukung kesehatan penderita Diabetes Melitus (DM) tipe 2. Sup krim merupakan makanan olahan dari bahan nabati dan hewani yang dapat dikonsumsi sebagai sarapan atau selingan. Penelitian ini bertujuan mengembangkan formula sup krim berbahan dasar ubi ungu dengan penambahan galohgor, menganalisis kandungan gizi, karakteristik fisik, daya terima, dan kontribusi zat gizi. Tiga formula sup krim ubi ungu dikembangkan dengan penambahan galohgor yang berbeda yaitu F0 (0 g galohgor/100 g ubi ungu), F1 (4 g galohgor/100g ubi ungu), dan F2 (8 g galohgor/100 g ubi ungu). Berdasarkan hasil uji organoleptik dan analisis zat gizi, formula terpilih adalah F2 dengan penerimaan sebesar 87%. Kandungan gizi formula terpilih (basis basah) yaitu kadar air 78,92%; abu 0,76%; protein 3,78%; lemak 1,17%; karbohidrat 15,39%; kapasitas antioksidan (AEAC) 77,63 mg vitamin C/100 g. Satu takaran saji memiliki berat 120 gram yang menyumbang energi sebanyak 104 kkal serta memperoleh klaim rendah lemak berdasarkan PerKa BPOM No. 1 Tahun 2022., Proper food consumption and nutritional intake are very necessary to support the health of type 2 Diabetes Mellitus (DM) patient. Cream soup is a processed food made from vegetable and animal ingredients that can be consumed as breakfast or as a snack. This research aims to develop the formula of cream soup made from purple sweet potato with the addition of galohgor, to analyze its nutrients content, physical characteristics, acceptability, energy and nutrients contribution. Three purple sweet potato cream soup formulas were developed by different galohgor addition, i.e. (0 g galohgor/100 g purple sweet potato), F1 (4 g galohgor/100 g purple sweet potato), and F2 (8 g galohgor/100 g purple sweet potato). Based on the results of organoleptic tests and nutrient analysis, the selected formula was F2 with 87% acceptability. The nutritional content of the selected formula (wet basis) is 78.92% water content; ash 0.76%; protein 3.78%; fat 1.17%; carbohydrates 15.39%; antioxidant capacity (AEAC) of 77.63 mg vitamin C/100 g. One serving size weighs 120 grams which contributes 104 kcal of energy and has a low fat claim based on PerKa BPOM No. 1 of 2022.
Keyword: antioxidant, cream soup, diabetes mellitus, galohgor, purple sweet potato
Judul: Penilaian ekonomi air irigasi pada usahatani padi sawah: Kasus Daerah Irigasi Teknis Cigamea, Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Desa Situ Ilir memiliki dua jenis irigasi yaitu lrigasi Teknis Cigamea dan irigasi desa lrigasi teknis merupakan irigasi yang telah memiliki bentuk bangunan permanen sedangkan irigasi desa masih merupakan irigasi tradisional yang belurn terkena proyek pembangunan pemerintah. lrigasi Teknis Cigamea digunakan untuk menunjang kebutuhan pertanian, perikanan, dan untuk kebutuhan air bagi rurnah tangga Kondisi jaringan irigasi di Situ Ilir saat ini mengalami penurunan. Adanya kerusakan-kerusakan pada daerah irigasi mengakibatkan air sungai cepat meluap pada musim hujan dan kebocoran yang berdampak pada menurunnya debit air. Undang-Undang Sumber Daya Air No. 7 Tahun 2004 pasal 78 ayat 3 menjelaskan bahwa pembiayaan pelaksanaan konstruksi, operasi dan pemeliharaan (O&P) sistem irigasi primer dan sekunder menjadi tanggungjawab pemerintah dan Pemerintah Daerah sesuai dengan kewenangannya, dan dapat melibatkan ·peran serta masyarakat petani. Oleh karena itu, peran irigasi untuk meningkatkan produksi pangan di Situ Ilir perlu didukung oleh pengelolaan irigasi yang efektif dan efisien. Sehubungan dengan permasalahan diatas male.a penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kesediaan atau ketidaksediaan petani membayar iuran irigasi, mengestimasi nilai Willingness to Pay (WTP) petani terhadap peningkatan pelayanan irigasi, menganalisis faktor­faktor yang mempengaruhi nilai WTP petani dan mengestimasi besamya Water Value (WV) pada usahatani padi sawah, serta mengidentifikasi hubungan WV dengan luas lahan maupun letak sawah. Hasil analisis regresi logistik menyatakan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi kesediaan atau ketidaksediaan petani membayar iuran irigasi ialah umur, frekuensi kehadiran petani dalam Perkumpulan Petani Pemakai Air (P3A), pengetahuan petani tentan_g iuran i.rigasi, dan peran serta petani dalam O&P irigasi. Nilai WTP petani terbadap perbaikan dan peningkatan pelayanan irigasi ialah sebesar Rp 97.595,16/ha/MT. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi besamya nilai WTP petani terhadap perbaikan dan peningkatan pelayanan irigasi ialah luas lahan, pelayanan irigasi, jumlah tanggungan keluarga, pengalaman usahatani, dan peran serta petani dalam O&P irigasi. Nilai kontribusi air irigasi (WV) terhadap usahatani padi sawah di Situ Ilir dengan menggunakan perhitungan analisis usahatani ialah sebesar Rp 3.001.276,00/ha/MT. Nilai tersebut menandakan tingkat kemampuan petani dalam membayar iuran pengelolaan irigasi. Saran yang diajukan dalam penelitian ini ialah yang pertama difokuskan pada masalah kondisi jaringan irigasi dan pelayanan irigasi yang baik agar petani mau ikut berpartisipasi dalam O&P irigasi dan untuk menumbuhkan rasa kepercayaan petani terhadap P3A. Kedua, penentuan iuran pengelolaan irigasi menggunakan pendekatan WTP lebih relevan untuk diterapkan di Situ Ilir karena sesuai dengan keinginan petani.
Keyword: Cintingent valuation method, Willingness to pay
Judul: Optimasi proses koagulasi flokulasi pada limbah cair yang mengandung melanoidin
Abstrak: Molases sebagai hasil samping proses pembuatan gula kristal mempunyai potensi yang besar sebagai media fermentasi. Industri yang memanfaatkan molases saat ini masih menghasilkan limbah cair yang sulit didegradasi secara aerobik konvensional. Kesulitan proses ini diperkirakan karena adanya kandungan melanoidin, pigmen coklat hasil reaksi Maillard antara asam amino dan gula pereduksi. Penanganan secara anaerobik menggunakan Fhuidized Bed Reactor hanya mampu mereduksi nilai COD hingga 2000 ppm dan warna efluen yang coklat belum memenuhi baku mutu limbah cair. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi optimum proses koagulasi flokulasi untuk mendekolorisasi limbah cair yang mengandung melanoidin. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan 4 jenis koagulan (alum, ferri klorida, ferro sulfat dan PAC) serta 3 jenis flokulan (Serrefloc anionik, kationik dan nonionik). Limbah cair yang digunakan sebagai model pada penelitian ini berasal dari efluen penanganan anaerobik dengan menggunakan Fluidized bed reactor. Konsentrasi COD efluen yang digunakan berada pada kisaran 3000 - 4000 ppm. Penelitian pendahuluan meliputi penentuan pH dan dosis optimum. Nilai pH optimum untuk koagulan alum, ferri klorida, ferro sulfat dan PAC berturut-turut adalah; 6.5; 8.0; 12.0 dan 7.0. Dosis optimum yang diperoleh untuk koagulan alum adalah 4000 ppm dan untuk ferri klorida, ferro sulfat dan PAC adalah 3000 ppm.
Keyword: