arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pemberian Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) sebagai Acidifier terhadap Organ Dalam dan Malondialdehid Hati Puyuh.
Abstrak: Buah belimbing wuluh dapat dimanfaatkan sebagai acidifier karena mengandung asam organik yang bertindak dalam penurunan pH saluran pencernaan. Tujuan dalam penelitian ini untuk menganalisis pemberian sari belimbing wuluh dalam air minum terhadap organ dalam dan kandungan MDA hati puyuh. Penelitian ini menggunakan 208 ekor puyuh jepang unsex dengan rata-rata bobot awal 32.85±1.86 g yang dibagi dalam 4 perlakuan dan 4 ulangan dengan setiap ulangan diisi 13 ekor puyuh dengan masing-masing perlakuan P0 = pakan komersil+air minum dengan Vita Chick, P1 = pakan komersil+air minum dengan 0% sari belimbing wuluh, P2 = pakan komersil+air minum dengan 2.5% sari belimbing wuluh, P3 = pakan komersil+air minum dengan 5% sari belimbing wuluh. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dan Uji Jarak Berganda Duncan. Hasil penelitian menunjukan pengaruh yang signifikan (P<0.05) terhadap persentase hati, ginjal, usus halus dan kandungan MDA hati. Pemberian sari belimbing wuluh taraf 2.5% dalam air minum aman diberikan sebagai acidifier terhadap kerja organ dalam.
Keyword: belimbing wuluh, MDA hati, organ dalam, puyuh
Judul: Optimasi Formula Tepung campuran dengan bahan dasar ubi kayu untuk makanan jajanan anak sekolah dasar
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mendapatkan formula makanan jajanan dengan biaya minimum serta mengandung cukup energi dan protein untuk anak sekolah dasar dengan menggunakan bahan dasar ubi kayu. Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah tahap persiapan, tahap pengolahan makanan jajanan dan pengujian daya terima produk, serta tahap analisis. Pada tahap persiapan dilakukan survey pendahuluan mengenai jenis makanan jajanan yang banyak disukai oleh anak-anak sekolah dasar dan berharga murah, penyusunan formula tepung campuran makanan jajanan yang mengandung seperempat rata-rata kecukupan energi dan protein untuk anak sekolah dasar yaitu sebesar 464 Kal dan 10 gram, dan pembuatan tepung. Adapun formula tepung campuran tersebut adalah campuran tepung ubi kayu, tepung kacang hijau, dan tepung teri; campuran tepung ubi kayu dan tepung kacang hijau; campuran tepung ubi kayu dan tepung teri; campuran tepung ubi kayu, tepung kacang hijau, dan tepung rebon; campuran tepung ubi kayu dan tepung rebon.
Keyword: ubi kayu
Judul: Suplementasi Chitosan Oligosaccharide (COS) dan L-Arginine terhadap Persentase Organ Dalam dan Lemak Abdomen Ayam Broiler
Abstrak: Chitosan Oligosaccharide (COS) memiliki viskositas dan berat molekul rendah serta kelarutan dalam air baik. Arginine merupakan asam amino esensial pada ayam. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi chitosan oligosaccharide (COS) dan L-Arginine terhadap persentase organ dalam dan lemak abdomen ayam broiler. Sebanyak 300 ekor ayam broiler Lohmann dibagi ke dalam 5 perlakuan dan 6 ulangan, dipelihara selama 35 hari. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (ransum basal), P1 (ransum basal + Zinc Bacitracin 200 mg kg-1), P2 (ransum basal + COS 100 mg kg-1), P3 (ransum basal + L-Arginine 1,9 %), P4 (ransum basal + COS 100 mg kg-1 + L-Arginine 1,9%). Data yang diperoleh dianalisis dengan Analysis of Variance (ANOVA), dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan COS dan L-Arginine berpengaruh terhadap persentase hati, limpa dan seka, serta panjang duodenum, jejunum, dan seka. Namun tidak berpengaruh terhadap persentase jantung, gizzard, lemak abdomen, duodenum, jejunum, dan ileum. Kesimpulan dari penelitian ini suplementasi COS dan L-Arginine tidak mengganggu kesehatan ayam yang ditandai dengan persentase organ yang normal.
Keyword: abdominal fat, broiler chicken, Chitosan Oligosaccharide (COS), internal organs, L-Arginine
Judul: Pola konsumsi pangan hewani menurut tingkat pendapatan dan sumbangannya terhadap kecukupan protein di Propinsi Jawa Tengah Tahun 1990
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pola konsumsi pangan hewani menurut tingkat pendapatan, mempelajari distribusi pendapatan dan distribusi konsumsi protein hewani, mempelajari elastisitas pendapatan terhadap protein hewani, mempelajari tingkat kecukupan protein dan tingkat kecukupan protein hewani, dan mempelajari sumbangan protein hewani terhadap kecukupan protein. Penelitian dilaksanakan selama ± 5 bulan dengan mengambil data sekunder berupa "print-out" SUSENAS 1990 propinsi Jawa Tengah. Analisis data dilakukan secara tabulasi manual dan dengan komputer menggunakan program mikrostat. Berdasarkan jenisnya, pangan hewani dikelompokkan menjadi lima macam yaitu daging, susu, telur, ikan segar, dan ikan yang diawetkan (kering/asin). Masing-masing konsumsi dikonversi ke dalam protein. Dilakukan "mark up" terhadap data konsumsi pangan. Data pengeluaran untuk bahan pangan per minggu diubah menjadi per bulan. Data konsumsi per minggu diubah menjadi per hari, dan data golongan pendapatan Rp. 150.000 ke atas dilebur menjadi satu dengan golongan pendapatan Rp. 100.000 149.999 menjadi golongan pendapatan Rp. 100.000 ke atas.
Keyword: pola konsumsi
Judul: Rancangan Prototipe Alat Pengukur Kelengasan Udara dengan Prinsip Reaktansi Kapasitif
Abstrak: Rancangan prototipe alat pengukur kelengasan udara dengan prinsip reaktansi kapasitif bekerja berdasarkan perubahan kandungan uap air yang terkandung dalam udara. Perubahan kelengasan udara yang diukur menyebabkan perubahan kapasitansi dari kapasitor udara plat ganda. Perubahan kapasitansi akan menyebabkan perubahan tegangan keluaran yang sebanding bila arus bolak-balik dialirkan pada kapasitor udara plat ganda.
Keyword:
Judul: Klasifikasi Web Berdasarkan Domain dan Konten Web Halaman Utama dengan Algoritme Naïve Bayes
Abstrak: Web adalah salah satu media berbagi informasi yang dapat diakses melalui komputer. Pada penelitian Sianipar (2012) menyimpulkan pengguna HTTP pada jaringan IPB mencapai 87.41%. Memonitor penggunaan jaringan merupakan salah satu tugas dari pengelola jaringan IPB. Klasifikasi domain web dilakukan untuk mempermudah dalam proses analisis penggunaan jaringan. Klasifikasi web dapat dilakukan secara manual, namun teknik ini memerlukan banyak sumber daya. Klasifikasi web juga dapat dilakukan dengan cara membeli alat pemantau jaringan, namun alat tersebut mempunyai harga yang sangat mahal sehingga dibutuhkan teknik untuk mengklasifikasikan domain secara otomatis. Klasifikasi harus dilakukan dengan alogritma yang sederhana dikarenakan jaringan data yang terus mengalir. Pada penelitian ini membahas mengenai klasifikasi domain web dengan menggunakan algoritme multinomial naïve Bayes. Proses klasifikasi didasarkan pada data konten web halaman utama. Evaluasi dilakukan dengan cara menghitung nilai precision, recall, f1-measure, akurasi, waktu komputasi dan penggunaan memori yang digunakan. Hasil perhitungan precision 56%, recall 46%, f1-measure 44%, akurasi 64%, peningkatan waktu komputasi 1.44 detik, dan pengunaan memori 100 MB.
Keyword: domain web, klasifikasi, naïve Bayes
Judul: Peranan naungan azolla terhadap perubahan iklim mikro kolam serta dampaknya bagi pertumbuhan ikan nila (Tilapia nilotica)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peranan naungan azolla terhadap perubahan iklim mikro kolam serta dampaknya bagi pertumbuhan ikan nila (Tilapia nilotica). Dalam penelitian ini juga untuk melihat manfaat azolla sebagai makanan ikan nila dalam bentuk tumbuhan segar dan pelet yang terbuat dari azolla kering giling. Penelitian ini dilaksanakan di Areal Kolam Pemeli- haraan Ikan, Desa Sukamaju Baru, Kecamatan Cimanggis, Ka- bupaten Bogor. Lama penelitian adalah 3 bulan ditambah 1 bulan untuk persiapan perlakuan. Dimulai sejak awal bulan Oktober 1988 hingga akhir bulan Januari 1989. Dalam penelitian ini digunakan 2 faktor perlakuan, dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah perlakuan naungan azolla dan faktor kedua adalah perlakuan makanan tambahan. Rancangan yang digunakan adalah rancangan faktorial, de- ngan rancangan lapangnya yaitu rancangan acak kelompok. Peubah yang diamati meliputi suhu air kolam pada 3 level kedalaman dan intensitas cahaya surya yang diterus- kan masuk ke dalam kolam, yang diamati setiap hari pada Pagi, siang dan sore. Persen pengurangan azolla yang di- amati pada pagi hari, setiap 2 hari sekali. Derajad ...
Keyword:
Judul: TRASHSURE: Mengubah Sampah Kertas menjadi Uang dan Donasi Berbasis Bisnis Sosial
Abstrak: Penelitian ini didasarkan dari masalah pengelolaan sampah kertas di Indonesia yang dapat dikelola agar bernilai ekonomis yang dikombinasikan dengan peluang aktivitas donasi dan penggunaan internet yang memiliki tren positif pada masyarakat Indonesia menjadi suatu peluang untuk menghubungkan penyaluran sampah kertas yang bernilai ekonomis dalam suatu sistem berdonasi melalui platform online. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan konsumen dalam penyaluran sampah kertas dan aktivitas berdonasi sehingga terbentuk rancangan model bisnis, fitur, dan prototipe produk yang tepat untuk menjawab permasalahan konsumen dan membentuk sistem berdonasi dengan sampah kertas melalui digital platform. Penelitian ini menggunakan model customer discovery dengan teknik pengambilan sampel convenience sampling. Hasil penelitian yang diperoleh adalah (1) Konsumen memiliki masalah tidak adanya pihak penampung sampah kertas yang konsisten, fleksibel, dan mudah, (2) Konsumen memiliki masalah banyaknya donasi yang tidak terpercaya dengan transparansi yang terlalu sering, serta keinginan berdonasi tetapi tidak selalu memiliki uang yang lebih, (3) Model bisnis dan prototipe produk TRASHSURE telah terverifikasi serta bersifat problem-solution fit dan product-market fit, (4) Sebanyak 100% konsumen potensial menyatakan akan menggunakan TRASHSURE, dan (5) Perlunya pengembangan potensi bisnis berupa ekspansi jenis sampah, sistem donasi, key partners yang berbasis pemberdayaan masyarakat, dan sistem pengolahan sampah menjadi produk daur ulang.
Keyword: customer discovery, sampah kertas, donasi, digital platfor
Judul: Pendugaan Emisi Gas Rumah Kaca (CO2) Akibat Kebakaran Hutan dan Lahan pada Berbagai Tipe Tutupan Lahan di Provinsi Riau Tahun 2000-2009
Abstrak: Kebakaran hutan dan lahan telah menyebabkan dampak bagi lingkungan dan masyarakat, baik langsung maupun tidak langsung. Kebakaran hutan dan lahan di Indonesia seringkali dikaitkan dengan kegiatan konversi hutan ataupun lahan menggunakan pembakaran. Kegiatan konversi ini didorong karena semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat akan suatu lahan. Dampak yang ditimbulkan dari kebakaran hutan dan lahan salah satunya berkaitan dengan emisi karbon yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan pendugaan luas area kebakaran hutan dan lahan pada setiap penutupan lahan dan menghitung emisi karbondioksida (CO2) yang dihasilkannya.
Keyword:
Judul: Aplikasi Model Tangki dan Pendugaan Erosi dengan Metode MUSLE Berbasis Data SPAS di Sub DAS Sibarasok Gadang Kabupaten Padang Pariaman
Abstrak: Flow distribution in a watershed is a dynamic process and very dependent on climate, precipitation and combination of land coverage, evapotranspiration rate, soil type and topography of the watershed. Hydrologic biophysic process in a watershed is a natural process as a part of the hydrologic cycle. Change of watershed hydrological condition can result disaster such as floods and landslides. Application tank model is a hydrological model that used to predict river flow characteristic by using data from the SPAS. The research located at Sibarasok Gadang Sub watershed, IV Koto Aur Malintang Sub-District, Padang Pariaman District, West Sumatra. Data was processed at the Laboratory of Forest Hydrology and Watershed, Department of Forest Management, Faculty of Forestry, Bogor Agricultural University. This study aims to examine the distribution of water flow horizontally and vertically using a Tank Model and examine rate of sedimentation in the Sub-watershed Sibarasok Gadang used MUSLE method. Stages of research include analysis of the relationship river flow and water level, processing of rainfall data, river flow, and daily evapotranspiration, and analysis of sediment and erosion rate. Total rainfall during the research is 1,575.6 mm. The results equation between Water Level and Discharge in SPAS Sibarasok Gadang was Q = 7.724 TMA 1,585 with R² = 0.968, correlation between discharge and sediment rate was Qs = 0.525 Q , with R2 = 0.971. Correlation between sediment rate observation and sediment rate MUSLE model showed a high correlation with regression equation was QsMUSLE = 4,287 QsObservasi + 0,005 with R2 = 0.788. This proves MUSLE models can be used to predict the sediment rate reasonably well. Tank Model optimization results obtained parameter values R2 = 0,816. Total flow horizontally into the river dominated by base flow of 679.861 mm with a percentage of 73.10%, followed by the intermediate flow of 16.08%, 7.21% of surface flow and sub-base flow with the smallest percentage of 3.61%. It means the capacity of infiltration is high. Water level shows the flow vertically with the highest water level in tank D (base flow) of 1378.095 mm, followed by tank B intermediate flow (47.979 mm), C sub-base tank flow (18.097 mm), tank A surfaceflow (1.456 mm). This situation shows the condition of the Sibarasok Gadang Sub Watershed is still good.
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Pabrik Pakan Ternak dengan Pemanfaatan Limbah Pertanian dan Agroindustri di Kecamatan Cigugur Kuningan
Abstrak: Kecamatan Cigugur merupakan sentra peternakan sapi perah di Kuningan. Namun, terdapat beberapa kendala dalam penyediaan pakan ternak, yaitu pengadaan bahan baku yang masih bergantung dengan produk impor dan penggunaan teknologi yang masih sederhana. Adapun upaya yang harus dilakukan adalah melakukan subtitusi terhadap bahan baku impor dan melakukan investasi pembelian teknologi berupa mixer untuk pencampuran bahan baku. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan non-finasial dan finansial dari pabrik pakan “Karya Nugraha” Kecamatan Cigugur Kabupaten Kuningan, serta menganalisis perubahan yang terjadi baik dari segi pendapatan dan pengeluaran. Metode analisis data dilakukan secara kualitatif untuk menganalisis kelayakan non-finansial, sedangkan analisis kuantitatif dilakukan dengan mengggunakan kriteria kelayakan investasi yaitu NPV, net B/C, IRR, dan payback period. Hasil penelitian menunjukkan pabrik pakan “Karya Nugraha” layak untuk dijalankan baik dari aspek non finansial maupun aspek finansial.
Keyword: bahan baku, kelayakan, pakan ternak, sentra, teknologi
Judul: Adaptabilitas Semai Tanaman Hutan Terhadap Timbal Pada Media Tailing Dengan Aplikasi Kompos Aktif dan Fungi Mikoriza Arbuskula
Abstrak: Hamparan lahan bertailing telah muncul pada kawasan hutan di Indonesia yang didalamnya terdapat konsesi pertambangan logam mulia. Tailing diketahui mempunyai sifat fisik dan kimia yang ekstrim untuk pertumbuhan tanaman, termasuk mengandung berbagai logam berat seperti timbal yang berpotensi berbahaya bagi makhluk hidup. Revegetasi pada area bertailing sudah seharusnya diarahkan untuk sekaligus melakukan remediasi dan tentunya membutuhkan pendekatan komprehensif untuk meningkatkan keberhasilannya. Pemilihan tanaman hutan yang memiliki ketahanan terhadap tailing dan mampu meremediasi logam berat, serta upaya perbaikan sifat-sifat tailing menjadi pertimbangan penting untuk dilakukan. Untuk itu diperlukan informasi kemampuan adaptasi tanaman hutan pada area bertailing, juga terhadap timbal, serta beberapa perlakuan yang diperkirakan dapat meningkatkan kemampuan adaptasi tanaman hutan pada pada area bertailing dengan penambahan kompos dan introduksi mikroorganisme. Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui ketahanan semai tanaman hutan terhadap logam berat Pb, mengetahui mekanisme adaptasi fisiologis semai tanaman hutan terhadap logam berat Pb, dan mengetahui tanggap pertumbuhan semai tanaman hutan dan serapannya terhadap logam berat Pb pada media tailing dengan aplikasi kompos aktif dan fungi mikoriza arbuskula (FMA). Tahapan penelitian telah dilakukan meliputi 2 penelitian pada kultur hara yaitu: (1) Toleransi semai sengon dan jabon terhadap timbal pada kultur hara, dan (2) Mekanisme adaptasi semai sengon dan jabon terhadap timbal; dan 2 penelitian pada percobaan pot yaitu: (3) Pertumbuhan semai jabon pada media tailing terpapar timbal dengan aplikasi kompos aktif dan fungi mikoriza arbuskula, dan (4) Akumulasi timbal oleh semai jabon pada media tailing dengan aplikasi kompos aktif dan fungi mikoriza arbuskula. Penelitian pendahuluan terlebih dahulu dilakukan untuk mendukung ke empat penelitian tersebut. Penelitian dilakukan pada Agustus 2010 sampai Maret 2012 terutama di Laboratorium Bioteknologi Hutan Pusat Penelitian Sumberdaya Hayati dan Bioteknologi (PPSHB) IPB. dst...
Keyword: tailing, lead, organic acids, adaptation, sengon, jabon
Judul: Studi kelayakan teknis pemanfaatan air sungai Kaligangsa bagi irigasi perikanan tambak di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari gambaran tentang ketersediaan air irigasi tambak di sungai Kaligangsa serta areal tambak yang dapat diairi. Fluktuasi pasang-surut sungai Kaligangsa fluktuasi pasang-surut pelabuhan Cirebon sebagai berikut regresi 0.764. mengikuti dengan persamaan Y = 0.661 + 0.839 X dengan koefisien , Dari pengukuran debit sungai Kaligangsa pada kejadian pasang-surut dan menghubungkannya dengan muka air sungai, diperoleh persamaan hubungan antara dan ketinggian muka air dalam persamaan garis rating 6.63 sebagai berikut CHI-kuadrat 0.0563. : 0 = 5.08(H 0.23) dengan saat elevasi debit curve nilai Pada musim kemarau Salinitas air sungai Kaligangsa pada pasang berkisar antara 14 35 % 35% dan salinitas air dengan jangkauan penja- waktu pada waktu pasang antara 10 laran air asin melebihi jarak 4 km ke arah hulu. Dengan menganalisa lama kejadian pasang surut, elevasi konstruksi tambak, dan memasukkannya ke dalam persamaan...
Keyword:
Judul: Pengaruh bubuk Kayu Manis (Cinnamomu burmanii B1) Terhadap Pertumbuhan Beberapa Kapang Penyebab Kerusakan Roti
Abstrak: Dalam penelitian ini dipelajari pengaruh bubuk kayu manis terhadap pertumbuhan kapang-kapang yang dapat merusak roti. Kapang yang digunakan pada penelitian ini ialah Aspergillus parasiticus, expansum, Mucor sp. A. niger, Penicillium Neurospora sitophila, Rhizopus oryzae, Rhizopus sp. dan Aspergillus sp.. Untuk menduga sifat senyawa anti kapang di dalam kayu manis digunakan metode pertumbuhan linier dan metode tuang. Bubuk kayu manis ternyata bersifat fungisidal terha- dap seluruh kapang yang diuji pada konsentrasi 1.6% (b/v) dalam medium pertumbuhan. Kapang yang masih mampu tumbuh di bawah konsentrasi tersebut akan mengalami hambatan pertumbuhan, seperti misalnya perpanjangan fase lag. Penurunan nilai LPS terjadi sejalan dengan kenaikan konsentrasi yang digunakan. Kayu manis diduga mengandung lebih dari satu senyawa bersifat fungisidal terhadap kapang-kapang di atas. yang Beberapa peneliti menduga bahwa komponen anti mikroba dalam kayu manis diantaranya adalah aldehida sinamat dan komponen fenol. Konsentrasi bubuk kayu manis yang digunakan dalam bahan makanan, sebaiknya lebih dari atau sama dengan 1.6% mengingat kompleksnya komponen dalam bahan makanan yang memungkinkan terhambatnya penetrasi senyawa anti mikroba tersebut ke dalam sel mikroba…
Keyword:
Judul: Identifikasi patogen layu pada cabai (Capsicum annuum L.) asal Tirtamulya Karawang dan uji patogenisitasnya pada dua varietas cabai dan empat taraf bakterisida AGREPT 20 WP
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Depok Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Kabupaten Bogor. Data yang dikumpulkan meliputi identitas keluarga, faktor-faktor sosial yang mempengaruhi manajemen waktu, pendapatan keluarga, fasilitas rumah tangga, keberadaan pembantu, manajemen waktu ibu dan ketahanan keluarga, yang dikumpulkan melalui wawancara menggunakan kuesioner. Data manajemen waktu ibu diperoleh dengan cara recall 2 X 24 jam yaitu hari kerja dan hari libur. Untuk data ketahanan keluarga setiap pertanyaan di- skor dan dijumlahkan. Selanjutnya dari skor yang diperoleh ketahanan keluarga dan aspek-aspeknya diklasifikasikan menjadi tiga tingkatan yaitu rendah, sedang dan tinggi. Data yang diperoleh ditabulasi silang dan dianalisis secara deskriptif dan uji statistik. Uji statistik yang digunakan adalah uji beda rata-rata dua kelompok (Uji-T) untuk melihat perbedaan keadaan sosial ekonomi dan alokasi waktu kedua kelompok; uji-T berpasangan untuk melihat perbedaan alokasi waktu antara hari kerja dan hari libur masing-masing kelompok; korelasi Spearman untuk melihat hubungan antar variabel; Uji Jumlah Pangkat Wilcoxon dan uji proporsi untuk melihat perbedaan ketahanan keluarga kedua kelompok (Siegel, 1990). Untuk melihat pengaruh status ibu bekerja terhadap ketahanan keluarga, dengan mengontrol variabel lain yang diperkirakan turut berpe- ngaruh (pendidikan, pendapatan per kapita, jumlah anak, umur ibu, jumlah pembantu), digunakan analisis Kovarian. Sedang untuk melihat hubungan manajemen waktu dengan ketahanan keluarga digunakan analisis regresi ganda (Sudjana, 1989). Pada hari kerja ibu bekerja mengalokasikan waktunya untuk pribadi sebanyak 43,83%, mencari nafkah 37,46%, rumah tangga 12,96%, keluarga 5,46%, dan sosial sebanyak 1,17%. Sedangkan pada hari libur ibu bekerja mengalokasi- kan waktunya untuk pribadi 54,92%, rumah tangga 23,00%, keluarga 12,75%, sosial 7,08% dan mencari nafkah 0,29%. Secara statistik alokasi waktu ibu bekerja antara hari kerja dan hari libur berbeda sangat nyata. Pada hari kerja ibu tidak bekerja mengalokasikan waktunya untuk pribadi sebanyak 56,54 %, kegiatan rumah tangga 27,92 %, keluarga 11,67 % dan kegiatan sosial sebanyak 4,25%. Sedangkan pada hari libur ibu tidak bekerja mengalokasikan waktunya untuk kegiatan pribadi sebanyak 53,08%, kegiatan rumah tangga 26,17%, kegiatan keluarga 13,12% dan kegiatan sosial 6,17%. Secara statis- tik alokasi waktu ibu tidak bekerja antara hari kerja dan hari libur berbeda nyata, kecuali alokasi waktu sosial. ...
Keyword:
Judul: Mempelajari Preferensi Konsumen Terhadap Flavor Tauco
Abstrak: Tauco merupakan salah satu produk makanan hasil fermentasi kedelai oleh kapang, khamir dan bakteri. Tauco banyak diproduksi di daerah Jawa Barat dan digunakan sebagai seasoning atau penyedap masakan, misalnya untuk sup dan masakan Tauco mempunyai flavor yang khas sehingga disukai oleh sebagian masyarakat di Indonesia, namun sebagian lainnya tidak menyukainya. Oleh karena itu perlu diteliti faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat penerimaan tauco oleh konsumen.
Keyword: