arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: An analysis of custo,er satisfication and price sensitivity in sop durian lodaya coffee and resto
Abstrak: Bertambah banyaknya restoran yang berada di Kota Bogor membuat persaingan bisnis menjadi lebih besar, restoran harus mampu mempertahankan konsumennya agar mendapatkan keuntungan yang diharapkan. Studi perilaku konsumen merupakan metode yang digunakan untuk mengetahui psikologis konsumen sebagai objek dari pemasaran, sehingga dapat menjadi pertimbangan untuk kebijakan restoran. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kepuasan konsumen dan sensitivitas harga di Sop Durian Lodaya Coffee and Resto di Jalan Bangbarung Raya No.69. Penelitian ini menghasilkan Customer Satisfication Index dengan nilai sebesar 72.54% yang menunjukkan bahwa atribut produk secara keseluruhan berada pada kriteria puas. Hasil dari Importance Performance Analysis menunjukkan bahwa atribut cita rasa yang lezat, keragaman rasa dan menu, kenyamanan dan kebersihan tempat, 100% durian asli memiliki kinerja yang sangat baik sehingga harus dipertahankan. Harga produk yang ditetapkan sangat penting untuk menggambarkan kualitas produk oleh karena itu harga yang digunakan sebaiknya berada pada Range of Acceptable Prices. Hasil analisis sensitivitas harga sop durian spesial porsi pas diperoleh Optimal Pricing Point Rp 19.000 dan Indifference Pricing Point Rp 18.000 sedangkan untuk porsi mabuk Optimal Pricing Point Rp 24.000 dan Indifference Pricing Point Rp 22.300., The increasing numbers of restaurants in Bogor City areas make the bussiness competition become larger, the restaurant must have capability to retain the customers for increasing profits. Study of customer behavior is a method to knowing customers psychological as the object of marketing, so it can be a consideration for restaurant policy. This research purpose to learn customer satisfication and price sensitivity in Sop Durian Lodaya Coffee and Resto at Jalan Bangbarung Raya No. 69. This research obtained value of Customer Satisfication Index is 72.54%, it indicates that overall the attribute product is satisfied. Results of Importance Performance Analysis indicates that attribute delicious taste, various menu and taste, comfortably and cleanliness of the place, 100% of the original durian composition, has excellent performance so it must be sustained. The product price is very important to describe quality of the product therefore the price used should be on Range of Acceptable Prices. Price sensitivity analysis resulted Sop Durian Special standard portion obtained Optimal Pricing Point Rp 19.000 and Indifference Pricing Point Rp 18.000 meanwhile for big portion Optimal Pricing Point Rp 24.200 and Indifference Pricing Point Rp 22.300.
Keyword: atribut, kepuasan, konsumen, sensitivitas harga
Judul: Model Pengadaan Alat dan Mesin Budidaya Tebu Bagi Pabrik Gula Di Lahan Kering
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan model dari suatu sistem pengadaan alat dan mesin budidaya tebu di lahan kering, sebagai bagian dari manajemen industri gula. Permasalahan pengadaan muncul Itarena adanya alat dan ~iiesinb udidaya tebu yang tesbengkalai pada sebagian besar perltebunan tebu di Indonesia. Model ' pcngatlaan pada penelitian ini ~neliputi pemilihan jenis, penentuan jumlah. dan analisis biaya alat dan 1llesi11 budidaya tebu, serta penentuan tingkat keprasan yang optimum. Pemilihan alat dan mesin berdasarkan pada metode Proses Hirarki Analitik dengan memperhatikan pertimbangan, pelaku, dan tujuan yang berperan dalam pemilihan alat dan mesin. Penentuan jumlah alat dan 1ilesi11 berdasarkan pada pendekatan wilayah yang memperl~atikan luas lahan yang dikerjaltan, kapasitas kerja alat dan mesin yang digunakan, serta waktu yang tersedia. Penentuatl tingkat Iteprasan optimum berdasarkan pada ketuntungan maksimum yang diperoleh.
Keyword:
Judul: Peptida Antioksidatif Dari Hidrolisat Protein Ikan Kayu.
Abstrak: Katsuobushi yang berbahan dasar ikan kayu diketahui memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan utama dalam pembuatan pangan fungsional berbasis peptida. Peptida antioksidatif dapat diperoleh dengan proses hidrolisis protein secara enzimatis. Tujuan penelitian ini adalah memproduksi peptida antioksidatif berbasis hidrolisat protein ikan kayu, serta mendapatkan keragaan jenis peptida yang memiliki fungsi antioksidan. Proses hidrolisis protein ikan kayu menggunakan enzim papain 1% (29.274,04 U/mg.menit) (b/b) dilakukan selama 15, 30, 45 dan 60 menit. Pengujian karakteristik peptida meliputi analisis derajat hidrolisis, Liquid Chromatography - Mass Spectrometry (LC-MS) dan pengujian aktivitas antioksidan. Proses hidrolisis protein secara enzimatis selama 15 menit menghasilkan peptida dengan aktivitas antioksidan (IC50) paling tinggi 0,159±0,013 mg/mL dengan nilai derajat hidrolisis 3,322±0,342%. Hasil identifikasi peptida menggunakan LC-MS menunjukkan adanya kecocokan peptida ikan kayu dengan peptida jenis anserine dan carnosine yang memiliki fungsi antioksidan dan berasal dari ikan tuna dan cakalang.
Keyword: Antioksidan, hidrolisat protein, ikan kayu, peptida
Judul: Arahan strategi kebijakan reklamasi lahan pasca penambangan nikel pada lahan konsesi PT. Aneka Tambang Tbk. unit bisnis pertambangan nikel daerah operasi Maluku Utara Kabupaten Halmahera Timur Provinsi Maluku Utara
Abstrak: Dunia pertambangan sering diangap sebagai perusakan dam dan lingkungan, oleh karena itu negara dengan cadangan tambang yang cukup besar seperti Indonesia sudah harus memiliki pedoman standar lingkungan pertambangan. Provinsi Maluku Utara dikenal dengan daerah penghasil nikel. Unit Bisnis Pertambangan Nikel (UBPN) Daerah Operasi Maluku Utara adalah salah satu unit produksi PT. Aneka Tambang Tbk, yang pekerjaan penambangannya dilaksanakan 90% oleh kontraktor, sedangkan pengawasannya di bawah UBPN Maluku Utara. Tujuan penelitian ini adalah : Mengetahui kondisi ekologi, ekonomi, sosial dan kelembagaan pada daerah reklamasi lahan pasca penambangan dan menentukan arahan strategi kebijakan reklamasi lahan pasca penambangan nikel. Waktu penelitian dilaksanakan selama tiga bulan di lapangan pada bulan Desember 2006-September 2007.
Keyword:
Judul: Efek osmotik berbagai tingut salinitas media terhadap daya tetas telur dan vitalitas larva udang windu, Penaeus monodon Fabricius
Abstrak: Stres osmotik yang ditimbulkan oleh sanitas di dalam media pembenihan udang, tidak hanya akan mempengaruhi daya tetas telur tetapi juga vitalitas larva. Oleh sebab itu media pembenihan perlu diatur agar salinitasnya sesuai dengan kebutuhan hidup telur dan larva udang. Percobaan ini dilakukan di Laboratorium Pengembangan Wilayah Pantai (LPWP) UNDIP, Jepara, mulai 15 Juni 1990 sampai dengan 10 Juni 1991. Tujuannya ialah : (1) mengevaluasi efek osmotik berbagai tingkat salinitas media terhadap daya tetas telur dan vitalitas larva, serta (2) menentukan tingkat salinitas optimum bagi efisiensi penetasan telur dan vitalitas larva udang windu.
Keyword:
Judul: Sifat finotipik domba Priangan di Kabupaten Pandeglang dan Garut
Abstrak: Populasi domba antar daerah di Jawa Barat sangat beragam. Domba Priangan merupakan bangsa domba yang diduga hasil persilangan tiga bangsa yaitu domba Merino, Kaapstad dan Lokal yang terbentuk secara spontan. Sejak terbentuknya seratus tiga puluh tahun yang lalu domba ini tidak diilcuti dengan seleksi yang memantapkan sifat-sifat domba Priangan. Adanya mobilitas antar daerah, masuknya domba impor, · terjadinya perkaw:inan tidak terkontrol serta tidak adanya program pemuliaan yang terarah, mengakibatkan terganggunya sifat-sifat genetik domba Priangan. Dipihak lain dalam program pembangunan peternakan perlu adanya pelestarian terhadap bangsa ternak asli, sebagai sumber plasma nutfah dan keragaman genetik. Untuk hal itu telah dilakukan penelitian dengan tujuan mengkaji perbedaan sifat fenotipik lcuantitati( lcualitatif, perbedaan bentuk morfologis dan protein darah (albumin, post-albumin, transferin, post-transferin, hemoglobin), serta menetapkan ciri-ciri khas domba Priangan dan domba Lokal dengan memanfaatkan analisis Komponen Utama dan analisis Pengelompokan. Penelitian menggunakan domba umur satu, dua dan tiga tahun, jenis kelamin jantan dan betina (tidak bunting dan tidak laktasi) rnilik peternakan rakyat di Kabupaten Pandeglang dan Garnt. Data diperoleh dengan mengulcur langsung domba yang dipelihara petani/petemak, berupa ulcuran-ulcuran tubuh, sifat morfologi tubuh, warna dan pola wama serta protein darah yang dikelompokan ke dalam sifat kuantitatif dan kualitatif Jumlah domba yang dianalisis 2.084 ekor jantan 4.210 ekor betina dan sampel darah 154 ekor.
Keyword: Priangan of West Java
Judul: Kondisi sanitasi dan faktor-faktor yang mendukung keamanan pangan pada katering : studi kasus tiga katering di daerah Bogor
Abstrak: Pola pikir praktis untuk acara pesta, acara pertemuan, pernikahan, dan rapat cenderung memanfaatkan usaha jasa boga atau katering untuk memenuhi kebutuhan konsumsi pangan siap saji. Hal-hal inilah yang menyebabkan jasa boga semakin penting dalam kehidupan sehari-hari. Jasaboga dapat didefinisikan sebagai perusahaan atau perorangan yang melakukan kegiatan pengolahan pangan yang disajikan di luar tempat usaha atas dasar pesanan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat sanitasi dan kondisi penanganan bahan pangan sampai siap disajikan di tiga katering Bogor guna memperoleh data aktual sebagai bahan evaluasi untuk tindak lanjut perbaikan sanitasi dan keamanan pangan oleh pihak pemerintah dan pihak katering yang bersangkutan. Berdasarkan hasil survei lapangan, katering di daerah Bogor yang terdaftar di Dinas Kesehatan Bogor sampai bulan Maret 2004 adalah berjumlah 43 katering dimana hanya 2 katering yang termasuk dalam golongan B (jasaboga yang melayani kebutuhan khusus untuk asrama penampungan jemaah haji, asrama transito, pengeboran lepas pantai, perusahaan, dan angkutan umum dalam negeri) dan sisanya termasuk golongan A (jasaboga yang melayani masyarakat umum). Hasil wawancara dan pemilihan secara purposif didapatkan tiga katering sebagai sampel analisis sanitasi dengan golongan berbeda yaitu A2, A3, dan B. Letak katering I dan III di Bogor Tengah dan katering II di Tanah Sareal. Hasil uji kebersihan udara dengan metode pengukuran densitas mikroba pada ketiga katering rata-rata sama yaitu berkisar 104 koloni/jam/m², dengan nilai total bakteri (± 10 koloni/jam/m²) lebih tinggi dibandingkan kapang-kamir (±103-104 koloni/jam/m²). ...
Keyword:
Judul: Aktivitas antioksidan alami dari berbagai jenis rempah-rempah khas Indonesia
Abstrak: Kekhawatiran mengenai keamanan penggunaan antioksidan sintetik, seperti BHA dan BHT, telah merangsang banyak penelitian untuk mencari antioksidan alami yang diangqap jauh lebih aman. Beberapa penelitian yang telah dilakukan membuktikan potensi rempah-rempah sebagai antioksidan. Pada penelitian ini ekstrak metanol antioksidan alami dari duapuluh tiga jenis rempah-rempah, dibandingkan aktivitasnya dengan menggunakan oksigenmeter.
Keyword:
Judul: He development of Fuzzy Query module on Fuzzy Database Management System
Abstrak: The data and information use are increased with case of those technology is IT (Information Technology), needed to handling fast data and user management. One of the alternative solution to handle those issue is database system. Data can be represented into two types, which are crisp and fuzzy. Data or information with fuzzy data can have more than one purpose and unsolved with logical processing. Until now, data management are still in crisp type, and also doesnot support fuzzy data representation, therefore the research conduct to built system to get data by fuzzy query at RDBMS. The application development consists of the following steps: planning, analizing, designing, implementation, and testing. Hypotetics data are used to test the system. The hypotetics data are cellphone features, where it can be represented into fuzzy set. Two main functions in this research are determining limit of fuzzy sets that can be done by input the parameters, and query structure in fuzzy according to syntax that have been defined. To process fuzzy query, first we transformed fuzzy query into SQL form. The result of this research is to define limits, graphic of membership function, and also data that proceded from fuzzy query process, fuzzy attribute and degree that descend arranged. Keyword: fuzzy database, query fuzzy
Keyword:
Judul: Partisipasi anggota koperasi roti Jakarta pada kemitraan bapak angkat: Kasus pada koperja Kalibata, Jakarta Selatan kemitraan bapak angkat dengan PT. Bogasari
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh karakteristik anggota (umur, pendidikan, lama keanggotaan, motivasi, volume usaha, dan persepsi terhadap program kemitraan bapak angkat dan pengaruh tingkat pelayanan PT Bogasari pada anggota terhadap tingkat partisipasi anggota pada kemitraan bapak angkat dengan PT Bogasari. Penelitian ini dilakukan di Koperja DKI Jakrta, Kalibata Jakarta Selatan. Koperja ini merupakan salah satu Koperja yang telah masuk klasifikasi B (mantap) di DKI Jakarta, sehingga diperkirakan Koperasi ini telah memberikan pelayanan yang optimal kepada anggotanya dan merupakan pelopor pada program kemitraan, khususnya kemitraan bapak angkat. Kerangka sampel dalam penelitian ini adalah daftar pengusaha kecil anggota Koperja di lima wilayah DKI. Dari kerangka sampel yang telah distratifikasi berdasarkan volume usaha tersebut, diambil secara acak dan proporsional sebanyak 30 sampel. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Pengolahan dan analisis data pada penelitian ini adalah secara kualitatif dan kuantitatif dengan menggunakan uji statistik, yaitu Metode Korelasi Rank Spearman. Penyajian hasil secara deskriptif dan analisis.
Keyword:
Judul: Penyimpanan Kucai Segar Rajangan dalam Kemasan Atmosfer Termodifikasi pada Suhu Ruang
Abstrak: Kucai (Allium schoenoprasum L.) merupakan salah satu jenis produk hortikultura yang dikenal sebagai sayuran penyedap dalam masakan, biasanya dalam bentuk rajangan kecil-kecil. Pada saat ini mulai terbentuk pasar untuk produk sayuran terolah minimal agar konsumen lebih mudah dan cepat dalam penggunaanya. Seperti produk pertanian lainnya jika telah mengalami pengolahan yang menyebabkan luka terbuka (pengupasan atau perajangan) maka umur simpannya menjadi lebih pendek. Oleh karena itu, perlu diperhatikan penanganan pascapanennya. Salah satu penanganan pascapanen adalah proses penyimpanan dalam kemasan atmosfer yang termodifikasi. Maka tujuan penelitian ini mengkaji karakteristik penyimpanan kucai segar rajangan dalam kemasan atmosfer termodifikasi pada suhu ruang agar dapat memperpanjang umur simpannya. Hasil penelitian menunjukkan laju respirasi kucai segar terolah minimal pada komposisi gas 1-3% O2 dan 9-10% CO2 pada suhu ruang merupakan laju respirasi terendah yaitu sebesar 48.09 ml CO2/kg.jam dan 14.84 ml O2/kg.jam. Daerah atmosfer tersebut berada pada film kemasan stretch film. Pada penelitian ini dilakukan perlakuan jenis kemasan lainnya sebagai pembanding, yaitu LDPE dan PP. Setiap kemasan dilakukan pembesaran dan pengecilan ukuran luas bukaan sebesar dua kali lipat dari ukuran normal (perhitungan). Berdasarkan parameter yang diukur (susut bobot, perubahan warna dan kadar air) dan uji organoleptik, kemasan stretch film 0.017 mm dengan ukuran 12.82 cm2 menghasilkan umur simpan kucai segar rajangan yang lebih lama dibandingkan dengan kemasan lainnya. Sayur kucai segar rajangan yang dikemas menggunakan stretch film pada ukuran 12.82 cm2 dengan kisaran berat 100 gram masih dapat diterima konsumen hingga hari ketiga pada penyimpanan suhu ruang (±27.5 OC).
Keyword: atmosfer termodifikasi, kemasan, laju respirasi, mutu, kucai rajangan
Judul: Kinerja Pengelolaan Wisata Alam Kegiatan Berkemah dan Mendaki di Gunung Bunder Taman Nasional Gunung Halimun Salak
Abstrak: Penilaian tingkat kepentingan dan kepuasan pengunjung terhadap variabel-variabel wisata alam sangat penting dilakukan. Penilaian variabel dari sisi pengunjung merupakan rujukan bagi pembaharuan dan perbaikan untuk sisi suplai yaitu pelayanan dan pengelolaan wisata alam agar efektif dan efisien. Penelitian ini menggunakan teknik survei terhadap pengunjung yang berkemah dan mendaki di Destinasi Wisata Alam Gunung Bunder, Taman Nasional Gunung Halimun Salak (TNGHS). Kajian dilakukan dengan meminta responden memberikan penilaian atas variabel-variabel kegiatan berkemah dan mendaki dilihat dari sudut kepentingan dan kepuasan. Variabel yang dinilai sebanyak 65 indikator berkemah dan 57 indikator mendaki dinilai kepentingannya oleh pengunjung sekaligus nilai kepuasannya atas indikator yang bersangkutan. Hasilnya menunjukkan bahwa sebanyak 60 indikator berkemah tergolong indikator potensial dan sebanyak 47 indikator potensial tersebut tergolong indikator yang baik bagi evaluasi kinerja pengelolaan. Sementara itu, sebanyak 56 indikator kegiatan mendaki tergolong indikator potensial dan sebanyak 49 indikator diantaranya tergolong indikator yang baik. Rata-rata nilai indeks kepuasan pengunjung atas keseluruhan indikator yang baik untuk berkemah adalah 68% (puas) dan untuk kegiatan mendaki adalah 70% (puas). Namun demikian, berdasarkan analisis kinerja masing-masing indikator yang baik, ternyata sebanyak 7 indikator kegiatan berkemah berkinerja rendah, yaitu indikator ketersediaan media informasi, ketersediaan toilet pria dan wanita, ketersediaan tempat sampah, ketersediaan tempat sampah organik dan non-organik, pendistribusian tiket kepada pengunjung, cepat tanggap petugas kebersihan, dan harga tiket sesuai dengan ketentuan. Tiga indikator berkinerja rendah kegiatan mendaki, yaitu ketersediaan tempat sampah organik dan non-organik, ketersediaan tempat sampah tertutup, dan pemandu bersertifikat. Indikator-indikator berkinerja rendah tersebut harus menjadi prioritas utama dalam pengelolaan kegiatan berkemah maupun kegiatan mendaki di destinasi wisata alam Gunung Bunder. Peningkatan pengelolaan dilakukan dengan cara pengelola mematuhi ketentuan peraturan dan perundang-undangan serta ketentuan standar wisata alam yang berlaku dan/atau mengikuti standar yang dikemukakan oleh Douglass dan Bell tentang rekreasi.
Keyword: indikator potensial, indikator yang baik, kepuasan pengunjung, kinerja indikator, wisata alam
Judul: Pengaruh Perendaman Daging Ikan Cucut (Rhychobatus djiddensis F) terhadap Karakteristik Kimia dan Daya Terima Abon Ikan Cucut selama Penyimpanan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari cara penurunan kadar urea sehingga bau pesingnya dapat dikurangi dan untuk meningkatkan pemanfaatannya dengan cara pembuatan abon ikan.
Keyword:
Judul: Hubungan Sifat Kimia Tanah dengan Penggunaan dan Posisi Lahan Pertanian pada Toposekuen Gunung Pangrango Bogor
Abstrak: Lahan pertanian di Indonesia dapat dijumpai di berbagai elevasi lahan, dari dataran rendah hingga dataran tinggi, baik untuk budidaya tanaman pangan, hortikultura maupun tanaman tahunan. Selain tipe penggunaan dan pengelolaan lahan, posisi lahan dalam suatu toposekuen juga mempengaruhi sifat-sifat kimia tanah. Oleh karena itu, sifat-sifat kimia tanah terkait tipe penggunaan dan pengelolaan lahan dengan posisi elevasi berbeda pada suatu toposekuen perlu dipelajari. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh faktor tipe penggunaan dan pengelolaan serta posisi lahan terhadap sifat-sifat kimia tanah lahan pertanian pada toposekuen Tenggara Gunung Pangrango, Bogor pada musim hujan 2016/2017. Penelitian didasarkan atas hasil analisis contoh tanah dari lahan pertanaman jagung dan caisin pada posisi lereng bawah (LBW), lereng tengah bawah (LTB), lereng tengah atas (LTA), dan lereng atas (LAT) toposekuen Tenggara Gunung Pangrango, Bogor. Contoh tanah komposit pada kedalaman 0-30 cm diambil pada Oktober-November 2016, masing-masing dengan 3 ulangan di setiap kombinasi tipe penggunaan lahan dan posisi lereng, sehingga jumlah total yang dianalisis adalah 24 contoh tanah.Analisis tanah dilakukan terhadap pH H2O, C-organik, NKjeldahl, PBray#1, Kdd, Cadd, Mgdd, dan KTK. Evaluasi didasarkan atas hasil analisis keragaman (ANOVA) dan uji lanjut DMRT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa posisi lahan pada toposekuen berpengaruh nyata terhadap sifat-sifat kimia tanah, yaitu terhadap pH H2O, kadar NKjeldahl, PBray#1, Kdd, Cadd, Mgdd, dan KTK pada lahan pertanaman caisin, serta terhadap kadar NKjeldahl, PBray#1, dan Kdd pada lahan pertanaman jagung, namun tidak berpengaruh nyata terhadap kadar C-organik pada lahan pertanaman jagung maupun caisin. Interaksi faktor tipe penggunaan dan pengelolaan lahan serta posisi lahan pada toposekuen berpengaruh nyata terhadap kadar C-organik, NKjeldahl, PBray#1, Kdd,Cadd, Mgdd, dan KTK. Kadar C-organik dan NKjeldahl tertinggi di lokasi penelitian terukur pada lahan pertanaman jagung pada posisi LTA. Kadar PBray#1 dan Kdd tertinggi terukur pada lahan pertanaman caisin pada posisi LTB, Cadd tertinggi pada lahan pertanaman jagung pada posisi LBW, Mgdd tertinggi pada lahan pertanaman jagung pada posisi LAT, dan KTK tertinggi pada lahan pertanaman caisin pada posisi LBW.
Keyword: caisin, jagung, lereng atas, leres tengah, lereng bawah
Judul: Pemuliaan jamur tiram putih (Pleurotus spp.)  antara isolat BNK dan BBR
Abstrak: Jamur tiram (Pleurotus spp.) merupakan jamur pangan yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia. Namun, penelitian mengenai genetika dan pemuliaan jamur tiram masih sangat terbatas. Penelitian ini bertujuan meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan jamur tiram putih melalui hibridisasi antara isolat BNK dan BBR. Metode awal yang dilakukan pada penelitian ini dengan melakukan isolasi spora tunggal dari tubuh buah masing-masing isolat BNK dan BBR pada media water agar sehingga diperoleh miselium monokarion. Miselium monokarion yang diperoleh dari isolat BBR dan BNK kemudian diuji kompatibilitasnya pada media Agar Sukrosa Kentang. Isolat-isolat dikarion yang diperoleh kemudian masing-masing ditumbuhkan pada tiga substrat produksi (500gram) yang berbeda bahan utamanya, yaitu serbuk gergajian kayu sengon (Albazia falcataria), janjang kosong kelapa sawit, dan substrat campuran 1:1 antara kedua substrat. Sebanyak tujuh isolat dikarion yang ditumbuhkan pada ketiga substrat produksi, isolat dikarion dengan kode F yang ditumbuhkan pada substrat produksi janjang kosong kelapa sawit, sebagai substrat alternatif, memiliki nilai parameter pertumbuhan dan perkembangan lebih tinggi dibandingkan isolat lainnya walaupun tidak berbeda nyata secara statistik. Isolat dikarion tersebut memiliki masa pertumbuhan dan perkembangan 142,17 hari, bobot basah tubuh buah 189,83 gram, efisiensi biologis 151,83 %, total jumlah tudung jamur per kantong substrat sebesar 32,43 buah, rataan diameter tudung jamur 4,14 cm, dan persentase jumlah tudung jamur berdiameter lebih besar atau sama dengan 5 cm 43,41%.
Keyword:
Judul: Studi Pemilihan Jenis Tanaman Pada Kebun-Talun Di Desa Muaraclkadu dan Desa Sirnagalih, Kecamatan Sindangbarang, Kabupaten Cianjur
Abstrak: Pemilihan jenis tanaman dalam sistem pengelolaan kebun-talun merupakan pengambilan keputusan untuk menentukan jenis tanaman yang akan dibudidayakan oleh petani. Kegiatan ini biasanya dilakukan pada awal pengelolaan kebun-talun dan dipengaruhi oleh berbagai aspek yang melekat pada pilihan jenis tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk menguraikan pengambilan keputusan yang dilakukan oleh petani kebun-talun, mengapa petani memilih suatu jenis tanaman tertentu dan bukan jenis tanaman yang lain. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari-Maret dan Juni 2004 dengan mengambil tempat di Desa Muaracikadu dan Desa Sirnagalih, Kecamatan Sindangbarang, Kabupaten Cianjur, Provinsi Jawa Barat. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan di kedua desa ini telah terbentuk sistem pengelolaan kebun-talun yang berlangsung secara turun-temurun.
Keyword: