arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Fusarium sp. dari tamanan petei, snyder dan hansen dari tanaman tomat inokulasi silang dan kemungkinan menjadi patogen terhadap jagung dan kacang panjang
Abstrak: Beberapa spesies cendawan Fusarium diketahui dapat menimbulkan penyakit pada berbagai tanaman. Salah satu di antaranya adalah F. oxysporum f.sp. lycopersici yang dapat menimbulkan penyakit layu pada tanaman tomat. Pada tanaman petai diketahui pula terdapat suatu penyakit yang diduga penyebabnya adalah patogen dari golong an Fusarium. Penyakit tersebut dapat menimbulkan gugurnya daun tanaman petai, sehingga penyakit tersebut dikenal sebagai penyakit gugur daun petai. Beberapa spesies Fusarium mempunyai tanaman inang yang luas, sehingga dengan demikian ada kemungkinan bahwa spesies Fusarium penyebab penyakit pada tanaman petai dan tomat mempunyai kisaran tanaman inang yang sama. Penelitian ini bertujuan untuk menguji kepatogenan Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici dari tanaman tomat dan Fusarium sp. dari tanaman petai. Uji kepatogenan di lakukan dengan mengadakan inokulasi silang antara ke dua Fusarium tersebut terhadap inangnya masing-masing. Selain itu untuk mengetahui kisaran inang ke dua Fusarium tersebut dilakukan pula inokulasi terhadap tanaman jagung dan kacang panjang. Pengamatan terhadap hasil uji kepatogenan ini dilakukan dengan melihat gejala dalam dan gejala luar dari tanaman yang diinokulasi. Pengamatan dilakukan pula terhadap kemungkinan timbulnya propagul Fusarium pada berbagai potongan bagian tanaman yang diinkubasikan. ...
Keyword:
Judul: Pengembangan Strategi Pemasaran Di Pt. Sarana Kusuma Inti Makmur Nusantara (Taman Bunga Nusantara)
Abstrak: Industri pariwisata telah berkembang menjadi sangat beragam dan spesifik sesuai dengan minat konsumen. Selain tetap mengandung unsur rekreasi, pariwisata juga telah merambah ke unsur pendidikan, oleh raga, dan petualangan. Wisatawan ingin langsung ikut terlibat dalam kegiatan di objek wisata seperti memetik buah-buahan memanen sayuran dan lain sebagainya. Sektor pertanian menjadi salah satu alternatif bagi dunia pariwisata dengan sebutan agrowisata. Agrowisata mulai berkembang di awal tahun 90-an hal ini disebabkan karena adanya dukungan dari berbagai sarana transportasi, komunikasi, dan pertumbuhan ekonomi nasional yang selalu di atas 6% per-tahun. Taman Bunga Nusantara merupakan salah satu objek wisata agro yang terletak di desa Kawungluwuk Cipanas, dalam mengembangkan pemasaran wisata terdapat banyak masalah yang dihadapi sehingga menuntut pihak pengelola untuk membuat strategi yang baik dalam menghadapi pesaing. Penelitian dilakukan di PT Sarana Kusuma Inti Makmur Nusantara yang mulai beroperasi dari bulan September 1995. Penelitian yang dilakukan bertujuan untuk memberikan rekomendasi yang berupa alternatif pengembangan dari strategi bauran pemasaran. Penelitian dilakukan dengan mengidentifikasikan strategi pemasaran yang dilakukan oleh PT. Sarana Kusuma Inti Makmur Nusantara saat ini, menganalisis industri persaingan wisata agro, menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal perusahaan dan mengidentifikasi karakteristik dan persepsi pengunjung. dst....
Keyword:
Judul: Analisis Pemasaran Daging Sapi Pada Perusahaan Peternakan Sapi Potong di Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi (Studi Kasus)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Cicurug, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat dan Daerah Khusus Ibukota, Jakarta selama satu bulan (Februari Maret 1988). Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pola dan fungsi-fungsi pemasaran daging sapi, menentukan besar marjin tataniaga dan marjin keuntungan yang diterima PT Kariyana serta mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan daging sapi di konsumen lembaga, khususnya hotel. Data penelitian ini diperoleh dari wawancara langsung dengan karyawan perusahaan Kariyana. Data sekunder dipergunakan untuk melengkapi data yang diperoleh dari data primer. Analisis diskriptif dipergunakan untuk menggambarkan pengaliran daging sapi dari perusahaan Kariyana ke konsumen lembaga dan konsumen rumah tangga. Disamping itu juga dilakukan tabulasi dan pengkajian data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran daging sapi dari perusahaan Kariyana ke konsumen cukup pendek dan efisien. Pembelian, penjualan, pembiayaan, penanggungan resiko, standarisasi dan grading merupakan fungsi pemasaran yang dilakukan oleh perusahaan Kariyana. Di dalam pembelian daging sapi konsumen lembaga merupakan pembeli terbesar (64.55 persen) sedangkan konsumen rumah - tangga sebesar 35.45 persen dan jenis daging yang dibeli oleh konsumen lembaga tidak menunjukkan kesamaan. Hal ini disebabkan oleh faktor kebutuhan dari masing-masing konsumen lembaga berbeda.
Keyword:
Judul: Pertumbuhan ikan nila BEST Oreochromis sp. dalam budidaya sistem akuaponik dengan waktu tinggal aliran air yang berbeda
Abstrak: Intensive culture of BEST tilapia does not only produce fish biomass but also waste. The waste are usually managed to avoid its toxic which can hamper fish growth, and even, cause death of fish. One of the management activity is application aquaponic as a culture system. The purpose of the study was to determine water flow detention time in the hydroponic chamber to achieve optimal growth and production of the fish in the aquaponic culturing system. The water flow treatment consisted of 3 level of detention time, is 30, 60, and 120 minutes. Another treatment was culturing the tilapia in a flow through culturing system as a control. During 40 days culturing periode, the highest daily individual, biomass and length growth rate up to 0.54 g/day, 369.58 g/day and 5.58 cm respectively (P<0.05). While survival rate of the fish was at the range of 64.50-80.80%, feed conversion rate was 1.24-1.33 (P>0.05). The result showed that the detention time affected individual, biomass and length growth rate of the fish, in which the highest value reached by the detention time of 120 minutes. While survival rate and feed conversion rate were not affected by the different detention time treatments. The aquaponic system could remove total N and P up to 10.69 % and 38.10% respectively. The 120 minutes detention time treatment resulted in the highest economic benefit.
Keyword:
Judul: Studi iklim mikro jalur hijau di Kotamadya Bogor
Abstrak: Pertumbuhan perkotaan di negara berkembang saat ini sangat pes.... UNDP memperkirakan pada tahun 2005, jumlah penduduk di negara-negara berkembang sebesar 61 % (4,4 milyar jiwa) akan bermukim di perkotaan. Hal ini menyebabkan kualitas lingkungan menjadi menurun karena tingginya aktivitas manusia. Dalam 2 konteks pemikiran manajemen hutan, gagasan hutan kota diajukan untuk memecahkan masalah tersebut. Salah satu bentuk komponen hutan kota adalah jalur hijau. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi iklim mikro antara lokasi yang berjalur hijau dengan lokasi yang tidak berjalur hijau. Dipilihnya lokasi di Jl. Dr. Semeru dan di Jl. Raya Semplak karena kedua lokasi tersebut dianggap mewakili dua kondisi iklim mikro yang berbeda. Di Jl. Dr. Semeru merupakan lokasi yang mempunyai jalur hijau dan di Jl. Raya Semplak merupakan lokasi yang tidak berjalur hijau atau daerah terbuka. Parameter iklım mikro yang diamati meliputi suhu tanah kedalaman 20 cm, suhu udara pada ketinggian 1 m, 1,5 m, 2 m, kelembaban relatif pada ketinggian 1 m, 1,5 m, 2 m. kecepatan angin dan radiasi matahari. Dari penelitian ini diperoleh bahwa suhu suhu tanah di Jl. Dr. Semeru sebesar 26.5 °C lebih rendah dibandingkan dengan suhu tanah di Jl. Raya Semplak yang mencapai 28,9 °C. Hal ini disebabkan karena energi sinar matahari yang mencapai permukaan tanah di Jl. Dr. Semeru lebih kecil dibandingkan dengan di Jl. Raya Semplak. Suhu udara di Jl. Dr. Semeru pada ketinggian 1 m, 1,5 m, 2 m berturut-turut 27.1 °C, 27.0 °C. 27,0 °C lebih rendah dibandingkan dengan suhu udara di Jl. Raya Semplak yang mencapai 27,6 °C. 27,9 °C, 28.3 °C pada ketinggian yang sama. Hal ini disebabkan karena pengaruh vegetasi berupa jalur hi au di Jl. Dr. Semeru. Sinar...
Keyword:
Judul: Keragaan galur-galur padi potensial aromatik IPB pada dataran tinggi
Abstrak: IPB researcher had breed potential promising aromatic rice lines. It has result by crossing between Sintanur and Fatmawati variety with local aromatic rice from Toraja, South Sulawesi, namely Pinjan, Lambau, and Pulu Mandoti. The lines had not appearance the aroma character in lowland experiment site that. The lines probably have attached gen that could appearance aroma in highland. In this research, experiment site on Cianjur highland at Sukaresmi Distric. The objective of this research were to test aroma appearance of IPB potential aromatic promising lines in highland. The hypothesis of this research were aroma appearance of IPB potential aromatic promising lines were expressed on highland.. Hopeful, the lines could appearance the aroma character. This research was done from January until June 2011, used 21 IPB potential aromatic lines with 3 check variety, there are Ciherang, Sintanur, and Sarinah. Aroma tested were used 2 method, there are test tube and coocked method. From aroma tested, all of the lines have appearanced aroma. Line IPB 149-F-2-1-1, IPB 117-F-28-4-1, and IPB 117-F-20-1-1 have the highest score for aroma by coocked method. Line IPB 140-F-6-1-1 have the highest score for aroma by test tube method.
Keyword:
Judul: Analisis Pendapatan dan Pemasaran Usahatani Lada Putih (Studi Kasus: Desa Puding Besar, Kecamatan Puding Besar, Kabupaten Bangka).
Abstrak: Lada putih merupakan komoditas unggulan di Kabupaten Bangka, salah satu sentra produksi lada putih yaitu Desa Puding Besar. Petani mengalami kendala dalam produksi dan pemasaran lada putih. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis pendapatan usahatani lada putih di Desa Puding Besar (2) mengidentifikasi lembaga, fungsi, dan saluran pemasaran lada putih di Desa Puding Besar (3) menganalisis efisiensi saluran pemasaran lada putih di Desa Puding Besar. Metode pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling pada petani, sedangkan pada lembaga pemasaran menggunakan metode snowball sampling. Metode analisis data menggunakan analisis pendapatan untuk mengestimasi pendapatan petani, analisis deskripstif untuk mengidentifikasi lembaga, fungsi, dan saluran pemasaran, serta analisis margin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan terhadap biaya (R/C ratio) untuk mengetahui efisiensi saluran pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani atas biaya total sebesar Rp 28.814.377/ha/tahun sedangkan rata-rata pendapatan petani atas biaya tunai sebesar Rp 32.681.667/ha/tahun. Lembaga pemasaran terdiri dari petani, pedagang pengumpul desa, pedagang besar, pedagang pengecer, dan gudang sistem resi gudang (SRG). Semua lembaga pemasaran melakukan fungsi pertukaran, fisik, dan fasilitas, kecuali gudang SRG yang tidak melakukan fungsi pertukaran. Terdapat tiga saluran pemasaran lada putih, saluran pemasaran yang paling efisien yaitu saluran pemasaran III (petani – pedagang besar).
Keyword: farmer’s share, margin pemasaran, pendapatan, R/C ratio, sistem resi gudang
Judul: Keragaan hasil penimbangan dan pencatatan berat badan serta ujicoba penggunaan bubble chart oleh kader posyandu di desa pemenang lomba UPGK tingkat Kabupaten di Yogyakarta
Abstrak: Penimbangan dan pencatatan berat badan merupakan salah satu kegiatan program gizi di Posyandu. Pakaian yang dikenakan anak balita seharusnya turut diperhitungkan untuk mengetahui berat badan yang sebenarnya, namun kenyataan di lapangan biasanya hal ini tidak dilakukan. Demikian pula masih ditemukan kader posyandu yang melakukan kesalahan dalam pengisian dan penafsiran data berat badan pada Kartu Menuju Sehat (KMS). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan kader posyandu memperoleh data berat badan anak balita serta melakukan ujicoba penggunaan Bubble Chart sebagai salah satu bentuk kartu pertumbuhan disamping KMS.
Keyword: bubble chart
Judul: Penggunaan model ARIMA dalam peramalan suhu udara di sekitar Palangkaraya
Abstrak: Recent forest and land wildfires in Indonesia not only result in ecosystem loss but also economic loss and health and pollution effect. The other hand, fire weather is believed to be an important aspects for fire occurrences. Fire weather directly affects fuel temperature, accelerating its easiness to burn. Thus, it is important to clarify the effects of air temperature to forest fire incidence. A statistical analysis and forecasting for air temperature is needed to predict the air temperature condition in the future. Thisstudyused AutoregressiveIntegratedMovingAverage(ARIMA) model for air temperature forecasting in Palangkaraya, Central Kalimantan. Palangkaraya has become the fire dense areas due to several high fire occurrences in recent years. The result showedthat theAR(5) model could be usedfor daily airtemperaturemodeling foreight forecasting days with aMAPEvalue of3.11%. ARIMA(0,1,1) could be usedfor weekly airtemperatureforecastingwith aMAPEvalue of2.1%. Therefore these models could be used for air temperatureforecasting, althoughthey produced relativelyconstantvalueof temperature forecastingon27oCand28oC. For the monthly temperature, model MA (1) could be used with a MAPE value of 2.08%. Forecasting for the next 6 months also tend to resulta constant temperature at 26.8 oC, but MA (1) has lowest MAPE value, indicating that MA(1) is the best model for predicting the air temperature of Palangkaraya in the future.
Keyword:
Judul: Mengukur Tingkat Kebahagiaan Mahasiswa S1 IPB Menggunakan Pembobot Analisis Komponen Utama dari Data Survei Digital
Abstrak: Perbedaan tingkatan mahasiswa di Institut Pertanian Bogor menggambarkan perbedaan karakteristik dan beban perkuliahan bagi mahasiswa. Perbedaan ini menimbulkan berbagai anggapan mengenai tingkat kebahagiaan mahasiswa pada setiap tingkatan. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengukur tingkat kebahagiaan mahasiswa S1 IPB. Data dikumpulkan melalui survei digital terhadap mahasiswa S1 IPB yang tersebar di sembilan fakultas dan satu sekolah. Metode Penarikan Contoh Acak Berstrata telah digunakan sebagai metode pengambilan contoh acak. Kombinasi angkatan dan fakultas ditetapkan sebagai strata dalam populasi mahasiswa S1 IPB. Pengukuran tingkat kebahagiaan dilakukan menggunakan Analisis Komponen Utama untuk memperoleh bobot bagi setiap peubahnya. Berdasarkan hasil analisis tersebut, diperoleh Indeks Kebahagiaan mahasiswa IPB secara keseluruhan sebesar 64.88 yang tersusun atas tiga dimensi penyusunnya: Dimensi Kepuasan sebesar 62.79, Dimensi Perasaan sebesar 61.60, serta Dimensi Makna Hidup sebesar 73.29. Diurutkan berdasarkan angkatan, indeks kebahagiaan tertinggi adalah Angkatan 54 sebesar 66.10 dan indeks kebahagiaan terendah pada Angkatan 52 sebesar 63.54. Berdasarkan sekolah/fakultasnya, indeks kebahagiaan tertinggi adalah Fapet sebesar 66.88 dan indeks kebahagiaan terendah adalah Fema sebesar 62.39. Indeks Perasaan memiliki nilai yang paling rendah diantara indeks lainnya, namun memiliki bobot dimensi yang paling tinggi sehingga berpengaruh terhadap nilai Indeks Kebahagiaan.
Keyword: biplot, kepuasan, makna hidup, penarikan contoh acak berstrata, perasaan
Judul: Pemetaan Pengaruh Dinamika Perairan Terhadap Distribusi Spasial-Temporal Bagan Tancap Di Perairan Pulau Lancang
Abstrak: Sebaran lokasi operasi bagan tancap di Pulau Lancang dipengaruhi oleh dinamika perairan dan terekam oleh citra satelit. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan pengaruh kondisi dinamika perairan seperti arus permukaan, kedalaman, suhu permukaan laut serta angin dan tinggi gelombang terhadap distribusi spasial-temporal bagan tancap di Pulau Lancang. Metode yang digunakan meliputi pengambilan data, pengolahan data parameter oseanografi, deliniasi lokasi bagan tancap, dan interpretasi hasil. Target hasil tangkapan bagan tancap meliputi berbagai jenis ikan pelagis kecil. Pada Musim Barat, lokasi bagan tancap tersebar di bagian timur Pulau Lancang, sedangkan di Musim Timur, lokasi bagan tancap tersebar di bagian barat Pulau Lancang. Hasil pengholahan data menunjukkan bagan tancap berada pada kedalaman dangkal yaitu 10 sampai 15 meter. Hasil overlay dengan data arus permukaan menunjukkan bahwa bagan tancap ditempatkan pada kondisi dengan kecepatan arus yang rendah sekitar 0,15 cm/detik sampai dengan 1,2 cm/detik. Bagan tancap ditemukan pada area dengan kisaran suhu permukaan laut yang hangat sekitar 29 ⁰C sampai dengan 30 ⁰C. Bagan tancap juga ditemukan di daerah yang tidak terpengaruh oleh pengaruh angin musim dan berada pada daerah dengan tinggi gelombang 0,365 – 0,373 meter pada Musim Barat dan 0,509 – 0,21 meter pada Musim Timur.
Keyword: bagan tancap, dinamika perairan, musim, spasial, temporal
Judul: Clarias gariepinus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh suplementasi tepung daun kayu manis pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan ikan lele (Clarias gariepinus). Penelitian menggunakan empat perlakuan yaitu penambahan tepung daun kayu manis sebanyak 0%, 0,5%, 1,0%, dan 1,5% pada pakan komersial. Ikan lele dipelihara dalam waring 1x1x1 m3 yang diletakkan di dalam kolam beton dengan padat tebar 20 ekor/waring selama 30 hari. Ikan lele diberi pakan secara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kayu manis pada pakan tidak memengaruhi rasio konversi pakan, namun penambahan daun kayu manis 1,5% pada pakan dapat meningkatkan pertumbuhan ikan lele dan menurunkan kadar lemak dagingnya (P<0,05). Kesimpulan penelitian ini penambahan tepung daun kayu manis pada pakan berpengaruh terhadap kinerja pertumbuhan ikan lele (C. gariepinus)., This study aims to evaluate the effect of cinnamon leaf powder supplementation on feed on the growth performance of Clarias gariepinus catfish. The study used four treatments, namely the addition of cinnamon leaf flour as much as 0%, 0.5%, 1.0%, and 1.5% in commercial feed. The catfish were kept in a 1x1x1 m3 net placed in a concrete pond with a stocking density of 20 fish/net cage for 30 days. Catfish were fed at satiation. The results showed that the addition of cinnamon leaf powder to the feed did not affect the feed conversion ratio, but the addition of 1.5% cinnamon leaf to the feed increased the growth of catfish and reduced the fat of meat (P<0.05). So it can be concluded that the addition of cinnamon leaf powder to feed had a significant effect on the growth of Clarias gariepinus catfish.
Keyword: catfish, feed, growth, cinnamon leaf powder
Judul: Karakterisasi Seluler Mutan Osmotoleran Pichia kudriavzevii.
Abstrak: Bioethanol is one of the largest renewable energy commodities in the world besides biodiesel. Industrial-scale bioethanol production utilize yeast Saccharomyces cerevisiae as a fermentation agent. However, this type of yeast has a limitation of being unable to use pentose sugar. The development of yeast that is able to use pentose opens one of the opportunities for utilization of lignocellulosic waste as a bioethanol fermentation substrate. Pichia kudriavzevii is known to be able to utilize pentose as a bioethanol fermentation substrate. Osmotic stress in bioreactors occurs because of the high concentration of sugar as a fermentation substrate. The development of P. kudriavzevii strain which is resistant to sugar osmotic stress is expected to increase the efficiency of the bioethanol production system. The construction of osmotolerant isolate was carried out using directed evolutionary mutagenesis technique which grew isolate in serial glucose concentrations from low state to maximum tolerance limits. This study aimed to construct the P. kudriavzevii osmotolerant mutant and analyze its cellular characteristics. Research on the construction of P. kudriavzevii osmotolerant mutant using direct evolution mutagenesis technique and analysis of alteration in cellular activity have never been done before. The results showed that the P. kudriavzevii osmotolerant mutant (Pku RM) was successfully constructed using directed evolutionary mutagenesis technique to hyperosmotic stress for up to 35% glucose (w/v) and was able to grow optimally at concentration of 25% (w/v). Mitochondrial activation in Pku RM was not significantly different from RWT Pku but was higher than Sce BY4741. These results indicate that Pku RM has the potential to be developed as a bioethanol fermentation agent related to its ability in dealing with osmotic stress.
Keyword: bioethanol, directed evolution mutagenesis, osmotic tolerance, Pichia kudriavzevii
Judul: Polymorphisms OLFML3 and ADH1C Gene and its Association with Cholesterol, Minerals, Flavor and Odor in Indonesian Local Sheeps.
Abstrak: Perbaikan genetik kandungan kolesterol, mineral, flavor dan odor perlu dikembangkan untuk meningkatkan penerimaan masyarakat terhadap daging domba. Gen olfactomedin-like 3 (OLFML3) dan alkohol dehydrogenase 1C (ADH1C) merupakan penanda potensial yang memengaruhi kandungan kolesterol, mineral, flavor dan odor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi polimorfisme dan asosiasi gen OLFML3 dan ADH1C dengan kadar kolesterol, mineral, flavor dan odor pada domba Indonesia. Penelitian ini menggunakan DNA dari 223 ekor domba jantan dengan rentang usia 10-12 bulan. Tes PCR-RFLP dan General Linear Model digunakan untuk mengidentifikasi polimorfisme dan asosiasi gen OLFML3|MspI dan ADH1C|FspI. Hasilnya menunjukkan bahwa polimorfisme gen OLFML3 (TT, CC, dan CT) dan gen ADH1C (GG dan CG). Hubungan yang signifikan (P<0,05) dengan kandungan kolesterol ditemukan pada gen OLFML3 dengan genotipe TT memiliki kandungan kolesterol paling rendah. Asosiasi gen OLFML3 dan ADH1C menunjukkan tidak adanya hubungan yang signifikan (P>0,05) antara komponen mineral (Fe, Zn, K, dan Se). Gen ADH1C menunjukkan hubungan yang signifikan (P<0,05) dengan 4-methyloctanoic (MOA) dan 4- methylnonanoic (MNA) dengan genotipe GG memiliki kandungan flavor dan odor paling rendah. OLFML3 dengan SNP g.90317673 C>T dan ADH1C dengan SNP g.25288858 C>G memiliki potensi untuk dijadikan sebagai penanda genetik potensial seleksi daging domba rendah kolesterol, flavor dan odor., Genetic improvement of cholesterol, minerals, flavor and odor content should be developed to increase consumers acceptance of sheep meat. The olfactomedin-like 3 (OLFML3) and alkohol dehydrogenase 1C (ADH1C) genes are potential markers to affect cholesterol, minerals, flavor and odor of Indonesian sheep. The aim of this study was to identify the polymorphisms and associations between the OLFML3 and ADH1C genes and the level of cholesterol, minerals, flavor and odor. This study used DNA from 223 rams, ranging in age from 10-12 months. PCR-RFLP and General Linear Model tests were utilized to identify polymorphisms and associations of OLFML3|MspI and ADH1C|FspI. The results demonstrated the polymorphisms (TT, CC, and CT) of the OLFML3 gene and (GG and CG) of the ADH1C gene. A significant (P<0.05) association with cholesterol was found by OLFML3 analysis with the TT genotype had the lowest cholesterol. OLFML3 and ADH1C gene association showed no significant (P>0.05) between minerals. The ADH1C showed a significant (P<0.05) association with 4- methyloctanoic (MOA) and 4-methylnonanoic (MNA) with the GG genotype had the lowest flavor and odor. OLFML3 with SNP g.90317673 C>T and ADH1C with SNP g.25288858 C>G can be a potential marker for selecting lower cholesterol, flavor and odor in Indonesian sheeps.
Keyword: ADH1C, Cholesterol, Flavor and Odor, Minerals, OLFML3