arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Potensi Kecelakaan Kerja Pada Kapal Angkut dan Alat Tangkap Bagan Apung di PPN Palabuhanratu, Jawa Barat
Abstrak: The study were aimed to describe the activities of ship carrier and bagan apung (lift net) in Palabuhanratu bay, to identify the potential hazard or risk during operating of the bagan apung in Palabuhanratu, and to identify the fishermen knowledge in working safety and the role of engaged institutions to fishermen safety. Primary and secondary data were collected in this research. Primary data were obtained by interview through questionnaire. Secondary data were obtained through literature study concerning fishermen safety occupational. Descriptive analysis was used to describe the activities of pre operation, operation, and postoperation processes of the bagan apung. Detail description included of the transportation ship unit, the fishing unit and the fishing activity on the bagan apung fishery. Job Safety Analisys (JSA) was used to examine the working method and the potential hazard at every step of the ship carrier and the bagan apung fishery activity. The result showed that, (1) based on Job Safety Analisys the risk arising were categorized into 3 of accident which were not severe (88%), severe (12%) and very severe (0%); (2) The fishermen having knowledge were categorized as good enough regarding occupational safety and procedures work on a ship. However, lack of awareness of the relevant agencies and fishermen in the management and implementation of work safety procedures in PPN Palabuhanratu had not been implemented properly.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), ship carrier, Palabuhanratu bay, job safety, bagan apung
Judul: Mempelajari sifat-sifat fisik dan kimia tepung tape ubi kayu
Abstrak: Tape ubi kayu dibuat melalui proses fermentasi selama 2-3 hari menggunakan ragi sebagai inokulumnya. Umur simpan tape segar hanya 2 hari. Penyimpanan tape segar pada suhu beku dan dingin dapat memperpanjang umur simpan selama 3 dan 4 minggu. Namun penerimaan konsumen tidak begitu baik Oleh karena itu, upaya lain memperpanjang umur simpan tape ialah dengan mengubahnya menjadi tepung sehingga lebih awet, memperluas pemasaran dan memudahkan pengaplikasiannya. Penelitian ini bertujuan membuat tepung tape dengan penambahan sulfit dan tapioka serta menentukan sifat-sifat fisik dan kimia dari tepung tape sehingga memudahkan pengaplikasiannya. Hasil penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa tape yang ditambah ragi sebanyak 0.2% (b/b umbi yang dikupas) memberikan citarasa tape yang disukai. Waktu pembekuan selama 48 jam pada suhu -35°C serta lama pengeringan selama 45.5 jam pada pengering beku menghasilkan tepung yang mudah digiling. Adapun tekanan 45-50 psia dengan kecepatan putar 17 rpm pada pengering drum dan suhu pengeringan 70°C selama 20 jam pada pengering oven memberikan hasil terbaik. Hasil penelitian utama menunjukkan bahwa nilai rendemen antara 31.28 38.29%. Proses pengeringan tape dengan pengering oven menghasilkan rendemen yang lebih besar daripada pengering drum sebab tingkat kehilangan bahan pada pengering drum lebih besar.
Keyword:
Judul: Physical Characteristics of Three Types of Muscles with Different Aging Times
Abstrak: The demand for premium beef continues to increase along with changes in the lifestyle of the upper middle class, and the increasing number of overseas tourists and expatriates. Premium beef was practically imported from overseas to meet the needs of certain markets such as hotels, restaurants and supermarkets. Local cattle usually could not produce beef that meets premium quality criteria, especially in terms of tenderness. The toughness of the meat can be overcome by aging it in chill temperature for a period of time. The objective of this study was to characterize the physical and microbiological quality of bali beef aged at different aging times. The study used three different muscles including Longissimus dorsi, Gluteus medius and Semitendinosus from bali cattle. They were aged at chill temperature for 1, 21 and 42 days. A completely randomized design with a 3x3x4 factorial design was used in this study. Least Square Means tests were applied if any further differences between means treatments. The results showed that the Longissimus dorsi and Semitendinosus muscles that were aged for 21 days gave the best result in terms of beef tenderness and microbiological quality., Permintaan daging sapi premium terus meningkat seiring dengan terjadinya perubahan gaya hidup masyarakat menengah ke atas, meningkatnya wisatawan dan ekspatriat dari mancanegara. Daging premium tersebut banyak didatangkan dari luar negeri untuk memenuhi kebutuhan pasar khusus seperti hotel, restaurant dan supermarket. Sapi lokal biasanya tidak bisa menghasilkan daging yang memenuhi kriteria kualitas premium, terutama dari aspek keempukan. Kekerasan daging dapat diatasi dengan cara pelayuan pada suhu dingin dalam waktu tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas fisik dan mikrobiologi daging sapi bali dengan lama pelayuan yang berbeda. Penelitian ini menggunakan daging sapi bali dari tiga jenis otot yang berbeda yaitu Longissimus dorsi, Gluteus medius dan Semitendinosus. Sampel dilayukan pada suhu dingin selama 1, 21 dan 42 hari. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola faktorial 3x3x4. Apabila data yang diperoleh berbeda nyata, maka akan dilanjutkan dengan uji least square means. Hasil penelitian menunjukkan bahwa otot Longissimus dorsi dan Semitendinosus yang dilayukan selama 21 hari memperlihatkan hasil keempukan daging dan kualitas mikrobiologi yang terbaik.
Keyword: aging, bali cattle, microbiological qualities, physical
Judul: Pengaruh Kredit Program DMAM terhadap Efisiensi Teknis dan Pendapatan Usaha Ternak Sapi Potong di Kabupaten Kupang Provinsi Nusa Tenggara Timur
Abstrak: Provinsi Nusa Tenggara Timur merupkan salah satu provinsi di Indonesia dengan sebagian besar masyarakatnya bermatapencahrian sebagai petani, salah satunya beternak sapi potong. Usaha ternak sapi potong yang dilakukan merupakan usaha ternak rakyat dengan rata-rata kepemilikan ternak sebanyak 1 hingga 2 ekor. Berdasarkan penelitian terdahulu menunjukan bahwa untuk memperoleh keuntungan dari usaha ternak sapi potong, jumlah sapi yang dipelihara minimal lebih dari 5 ekor sapi. Oleh karena itu kredit sangat dibutuhkan bagi peternak terutama dalam peningkatan berbagai penggunaan input produksi dalam rangka meningkatkan produksi dan pendapatan. Pemerintah Provinsi Nusa Tenggara Timur telah menjalankan sebuah Kredit Program DMAM sejak tahun 2011 sampai 2018. Kredit Program ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan masyarakat dalam menjalankan usaha produktif. Sehingga penelitian ini ingin menganalisis pengaruh Kredit Program DMAM terhadap efisiensi teknis usaha ternak sapi potong serta menganalisis pendapatan dari usaha ternak sapi potong. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja berdasarkan populasi terbanyak dan daerah penerima Kredit Program DMAM. Berdasarkan pertimbangan tersebut maka dipilih Kabupaten Kupang sebagai lokasi penelitian yaitu Desa Tuapanaf dan Desa Oesusu yang terdapat di Kecamatan Takari dan Desa Pukdale, Desa Oesao dan Desa Manusak yang terdapat di Kecamatan Kupang Timur. Efisiensi teknis dari usaha ternak sapi potong di ketahui melalui analisis Stochastic Frontier dengan model Cobb-Douglass yang telah diubah dalam bentuk translogaritmic. Analisis ini dapat menangkap faktor-faktor produksi dan faktor inefisiensi yang memenaruhi efisiensi teknis usaha ternak sapi potong di Kabupaten Kupang. Pendapatan usaha ternak sapi potong dapat diketahui dengan menggunakan analisis pendapatan, dimana pendapatan yang diterima merupakan selisih dari penerimaan dan biaya yang dikeluarkan untuk usaha ternak sapi potong serta dilakukan analisis regresi untuk melihat pengaruh antara efisiensi teknis dan R/C rasio terhadap pendapatan yang diterima. Berdasarkan hasil analisis menunjukan bahwam peternak sapi potong di Kabupaten Kupang telah melakukan usaha yang efisien secara teknis dengan tingkat efisensi teknis mencapai 83.54 persen serta menunjukan variabel Kredit Program DMAM berpengaruh nyata dan dapat meningkatkan efisiensi teknis dari usaha ternak sapi potong di Kabupaten Kupang. Analisis pendapatan dari usaha ternak sapi yang dilakukan di Kabupaten Kupang juga kelayakan dari usaha ternak sapi potong melalui analisis R/C rasio dengan hasil rata-rata adalah 0.98.
Keyword: Cobb-Douglass, DMAM, efisensi teknis, Stochastic Frontier
Judul: Autentikasi ijazah digital menggunakan algoritme tanda tangan digital dan pembagian rahasia threshold termodifikasi
Abstrak: Digital certificate is a digital file which is used as a companion of conventional certificate. Digital certificates can be made by educational institutions with the guarantee of data integrity and authentication. Digital certificate authentication can be performed using a digital signature. Certificate validation process requires the agreement of several parties. Threshold secret sharing schemes can be used on a digital certificate to accommodate the needs of certificate validation that involves many parties. However, there are certain conditions in the involvement of these parties, therefore the threshold secret sharing scheme needs to be modified. The purpose of this study was to implement a DSA digital signature scheme, modify the threshold Secret Sharing Scheme, and implement the modified threshold secret sharing scheme on digital certificate. Modified threshold secret sharing scheme consists of the modification process, the setup implementation, and the secret reconstruction process implementation. The DSA digital signature scheme is implemented and connected with the implementation of the modified threshold secret sharing scheme to accommodate signing process which involves many parties. This study has successfully implemented DSA digital signature scheme and the modified threshold secret sharing scheme
Keyword:
Judul: Kelayakan ikan tuna untuk tujuan ekspor pada kegiatan penangkapan menggunakan pancing tonda di Sadeng Yogyakarta
Abstrak: Usaha perikanan tangkap di Sadeng relatif baru, yaitu mulai berkembang pada tahun 2000 dengan didatangkannya nelayan dari Cilacap dan Jawa Timur. Jenis alat tangkap yang banyak digunakan ialah pancing tonda, dengan hasil tangkapan utamanya ikan tuna seperti tuna mata besar (Thunnus obesus) dan tuna sirip kuning (Thunnus albacores). Lama satu kali trip satu sampai tiga hari tergantung jumlah hasil tangkapan, perbekalan dan cuaca. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan cara penanganan yang baik dalam mengendalikan mutu hasil tangkapan ikan tuna di kapal Pancing Tonda, menentukan mutu ikan tuna layak ekspor atau tidak diekspor di Sadeng, Yogyakarta. Metode yang digunakan yaitu studi kasus, dengan menggunakan uji organoleptik, analisis peta kendali, diagram pareto, dan diagram sebab akibat. Berdasarkan hasil penelitian, nilai rata-rata uji organoleptik berkisar nilai 8, dimana mutu tuna masih sangat baik. Proses penanganan ikan tuna di kapal pancing tonda masih dalam pengendalian, hal ini terlihat dari jumlah cacat lebih sedikit dibanding jumlah yang tidak cacat berdasarkan hasil analisis bagan kendali p. Cacat yang paling dominan yaitu insang berlendir, mata merah, kornea agak keruh dengan persentase (74,07%). Penyebab cacat diantaranya yaitu terkait es balok yang baru dihancurkan di palka, sehingga sedikit banyak mempengaruhi ikan hasil tangkapan di palka tersebut. Kata kunci: Ikan tuna, kelayakan, komoditas ekspor, unit penangkapan pancing tonda, Sadeng.
Keyword:
Judul: Ciri morfometrik-meristik dan pertumbuhan ikan tajuk emas (Pristipomoides multidens, Day 1871) di perairan Pelabuhanratu, kabupaten Sukabumi, propinsi Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di perairan Pelabuhanratu, kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat selama sembilan bulan yang dimuali dari bulan Juni 2005 sampai Februari 2006. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan ciri morfometrik-meristik ikan tajuk emas (Pristipomoides multidens) dan mengkaji pertumbuhannya.
Keyword:
Judul: Analisis Persepsi Mahasiswa Pada Atribut Produk Minuman Madu di Institut Pertanian Bogor
Abstrak: Populasi Indonesia yang tinggi merupakan potensi pasar dan sumber tenaga kerja yang baik. Selain tingkat populasi yang tinggi, Indonesia juga kaya akan keragaman hayati. Kekayaan alam ini bisa menjadi sumber bahan baku usaha. Peluang ini dimanfaatkan oleh Pusbahnas PT Perhutani untuk memasarkan minuman ringan kesehatan berbahan dasar madu dengan merek Minuman Madu. Populasi yang tinggi juga menandakan keragaman selera. Pusbahnas memerlukan bauran pemasaran yang tepat agar produknya dapat diterima oleh pasar sasaran. Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) menganalisis kecocokan atributatribut pemasaran minuman ringan kesehatan baru berbahan dasar madu dengan selera konsumen di pasar sasaran, (2) menganalisis karakteristik konsumen yang mempengaruhi kecocokan selera konsumen dengan atribut-atribut pemasaran, dan (3) memformulasikan saran altematif bauran pemasaran produk rnadu kemasan berdasarkan preferensi konsumen di pasar sasaran dan karakteristik mereka. Penelitian dilakukan di Kampus Institut Pertanian Bogor Darmaga pada bulan Mei-Juni 2004. Pemilihan lokasi dilakukan secara purposifkarena ciri-ciri konsumen produk baru adalah masyarakat berpendidikan tinggi dan IPB merupakan perguruan tinggi berkonsep pertanian yang terletak di dekat lokasi produsen. Pemilihan mahasiswa sebagai responden untuk mengisi kuisioner dan uji coba produk dilakukan dengan cara membagi mahasiswa menjadi sub populasi dengan cluster tiga tingkat…dst
Keyword:
Judul: Pengaruh lama pembebanan terhadap keteguhan lentur statis kayu kamper (Dryobalanops sp.)
Abstrak: Kayu sebagai bahan bangunan struktural dituntut memiliki sifat-sifat mekanis yang memenuhi persyaratan struktural yaitu mampu memikul beban dengan aman selama jangka waktu yang direncanakan. Dengan menerapkan ilmu keteknikan kayu secara cermat tentang penggunaan kayu sebagai bahan konstruksi maka optimalisasi dan rasiona- lisasi diharapkan dapat tercapai. Pada saat ini penelitian tentang sifat mekanis untuk mengetahui kekuatan kayu banyak dilakukan dengan pengujian di laboratorium dengan waktu sekitar 5 menit. Pada kenyataannya, kayu menahan beban secara kontinyu dalam jangka waktu yang lama, sehingga kekuatan untuk menahan beban akan semakin berkurang. Hal ini bisa dilihat pada kayu yang melengkung akibat menahan beban secara kontinyu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama pembebanan terhadap defleksi atau lendutan kayu dan keteguhan lentur statis kayu kamper Samarinda (Dryobala- nops sp). Kayu yang digunakan berukuran 5 x 5 x 300 cm yang diberi perlakuan pembebanan terpusat sebesar 20 kg. Pengamatan dilakukan dengan melihat perubahan defleksi...
Keyword:
Judul: Identifikasi Tungau Yang Berasosiasi Dengan Tanaman Jeruk Di Pulau Jawa.
Abstrak: Jeruk merupakan salah satu komoditas unggulan nasional. Di antara hama yang sering menimbulkan kerusakan pada pertanaman jeruk adalah tungau. Penelitian bertujuan untuk mengidentifikasi berbagai jenis tungau yang berasosiasi dengan tanaman jeruk di Pulau Jawa. Untuk maksud tersebut dilakukan pengambilan sampel daun muda dan tua yang memperlihatkan gejala terserang tungau. Setiap sampel daun dimasukan ke dalam kantong plastik bening, diberi label lalu disimpan dalam coolbox. Setiap sampel dicuci menggunakan alkohol 70% sebanyak ± 20ml ke dalam kantong plastik, kemudian plastik digoyang-goyangkan supaya tungau tercuci, lalu larutan alkohol dituangkan ke dalam vial dan diberi label. Kemudian tungau dikelompokan berdasarkan kemiripan morfologi yang diamati di bawah mikroskop stereo, lalu setiap kelompok tungau dihitung jumlahnya. Hasil penelitian mendapatkan sepuluh jenis tungau yang berasosiasi dengan tanaman jeruk. Enam di antaranya bersifat fitofag yaitu Panonychus citri McGregor (Tetranychidae), Eotetranychus sp. (Tetranychidae), Eutetranychus sp. (Tetranychidae), Brevipalpus phoenicis Geijskes (Tenuipalpidae), Tarsonemus bilobatus Suski (Tarsonemidae), dan Phyllocoptruta oleivora Ashmead (Eriophyidae). Dua spesies lainnya bersifat predator yaitu Amblyseius spp. (Phytoseiidae) dan Cheletogenes ornatus Canestrini dan Fanzago (Cheyletidae). Jenis tungau lain yang belum teridentifikasi yaitu dari famili Tydeidae dan Winterschmidtiidae. Jenis tungau yang paling umum dijumpai pada berbagai jenis jeruk dan lokasi pengambilan sampel adalah Ph. oleivera, diikuti oleh P. citri. Menurut Permentan Nomor 93 Tahun 2011, spesies Panonychus citri dikategorikan sebagai OPTK A2, sedangkan spesies Phyllocoptruta oleivora termasuk ke dalam kategoriA1. Selain itu ditemukan juga spesies Tarsonemus bilobatus yang belum pernah dilaporkan di Indonesia.
Keyword: jeruk, tungau, OPT karantina
Judul: Analisis Stabilitas Hasil Cabai Hibrida (Capsicum annuum L.)
Abstrak: Cabai (Capsicum annuum L.) merupakan salah satu jenis sayuran buah yang memiliki nilai ekonomi tinggi, rata-rata produktivitas cabai secara nasional pada tahun 2008 yaitu 6.37 ton per hektar. Produktivitas ini masih jauh dari potensi hasil cabai yang bisa mencapai 20 – 30 ton per hektar. Rendahnya produktivitas ini salah satunya disebabkan oleh penggunaan varietas yang tidak tepat dalam hal kesesuaian lahan. Analisis stabilitas dapat memberikan gambaran pola respon suatu genotipe terhadap perubahan lingkungan sehingga dapat digunakan petani dalam memilih varietas yang sesuai bagi lingkungan sehingga dapat memberikan produksi yang optimal.
Keyword:
Judul: Status NPK Tanah dan Karakteristik Vegetasi di Bawah Beberapa Jenis Tegakan Tanaman di UP3J Jonggol
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini untuk mengevaluasi status NPK tanah dan karakteristik vegetasi di bawah beberapa jenis tegakan tanaman di UP3J Jonggol. Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif dengan menggunakan analisis deskriptif terhadap status NPK tanah dan karakteristik vegetasi di bawah tegakan sorgum, rumput pakchong, dan indigofera, berdasarkan periode produksi tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi tanah pada lahan sorgum, rumput pakchong, dan indigofera di UP3J Jonggol kering sampai bergenang, berwarna coklat (7,5 YR 4/3) sampai coklat kehitaman (7,5 YR 2/1), dan bertekstur liat halus sampai liat berat. Sifat kimia tanah dari ketiga lahan tersebut yaitu memiliki pH dengan kriteria agak asam (5,90 - 6,50) sampai netral (6,60 - 6,65), C-organik sedang sampai tinggi (2,71 - 4,86), nitrogen rendah sampai sedang (0,18% - 0,46%), fosfor sangat rendah sampai tinggi (7,11 - 50,94 ppm), dan kalium sangat rendah sampai rendah (5,66 -18,93 ppm). Terdapat 32 spesies vegetasi di bawah tegakan sorgum, 21 jenis di bawah tegakan rumput pakchong, dan 19 spesies vegetasi di bawah tegakan indigofera selama periode produksi, dengan keanekaragaman jenis vegetasi di bawah tegakan termasuk sedang. Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa status NPK tanah di unit UP3J Jonggol, pada lahan sorgum dan rumput pakchong termasuk kategori rendah sampai sedang, sedangkan untuk lahan indigofera termasuk kategori sangat rendah sampai sedang. Beberapa spesies vegetasi yang mendominasi di bawah tegakan sorgum yaitu Mimosa pudica L., Commelina diffusa Burm. f., dan Digitaria sanguinalis (L.) Scop. Spesies vegetasi yang mendominasi di bawah tegakan rumput pakchong yaitu Cyperus rotundus L., Eclipta prostrata (L.) L, dan Allium tuberosum Rottler ex Spreng.. Sedangkan di bawah tegakan indigofera di dominasi Digitaria sanguinalis (L.) Scop., dan Ludwigia palustris (L.) Elliot
Keyword: indigofera, karakteristik, NPK tanah, rumput pakchong, sorgum
Judul: The Influences of VesicularArbuseular Mycorrhizas (VAM) (Glomus sp, Gigaspora sp. and Acaulospora sp.) Mixing Culture to Leucaene leucocephala Growth in Zeolit Media with Different Level of Salinity.
Abstrak: Vesicular-arbuscular mycorrhizas (VAM) is a root infected fungi but did not damage the host plant. Mycorrhiza can be detected by hyphae that infected root. Mycorrbiza has important roles in plant growth. VAM is very effective in absorption of organic substance including macro and micro nutrient and improve plant immunity from pathogenic microorganism. The present study was undertaken to investigate maximum salinity level to mycorrhiza isolate and to find out the best isolate mixing culture. Leucaena leucocephala that one of feed source was used as a host plant.
Keyword:
Judul: Model Pendugaan Kerugian Akibat Bencana Letusan Gunung Api di Sektor Pertanian
Abstrak: Indonesia is an agricultural country. Ironically, as an agricultural country Indonesia has yet to have the independence and sovereignty in terms of food needs for its people. This is compounded by the disasters that occurred in Indonesia, which led to decreased productivity in the agricultural sector. One such disaster is of volcanic eruptions. The hot lava, cold lava and ash as well as burst of volcanic materials emitted when a volcanic eruption occurred has caused damage to land, crops, horticulture and plantation located around the erupting volcano. Of course this can cause losses in the agricultural sector. Therefore, in this study, will be developed loss estimation models due to volcanic eruption in the agricultural sector. The loss estimation model used was adopted from a model developed by the International Center of Geohazard (ICG), through NORSAR (Norway) and the University of Alicante (Spain) implemented in a tool called SELENA (Seismic Loss Estimation using logic Approach tree) which is used to estimate the economic loss due to the earthquake. Because we assumed that earthquakes and volcanic eruptions have the same probability of damage depends on the distance to the center of the disaster, then the SELENA model can be applied to volcanic eruption by adjusting some parameters. Some parameters adjusted are the type of occupancy, type of building and level of damage is thought to match with the type of plant, plant age and disaster-prone zones. Calculation of area planted, probability of damages and costs of investment also need to be adjusted to calculate the total economic loss. Based on loss estimation model and by using the data area planted for each plant type-i aged-j in zone-k and hypothetical data of total damaged probability, plant type-i damaged probability, plant aged-j damaged probability, plant in zone-k damaged probability obtained value of the economic loss and interval of loss for each plant type-i agedj in zone-k. The economic loss determined in this thesis might be used by local goverment or center goverment to calculate the amount of funds required following this natural distater.
Keyword: Agriculture Sector, Economic Losses, Estimation Model, Volcanic Eruption