arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Sifat-Sifat Dasar Parallam dari Limbah Batang Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Menggunakan Perekat Phenol Formaldehida
Abstrak: Pohon kelapa sawit yang sudah tidak produktif lagi akan ditebang dan batangnya selama ini hanya dibiarkan saja di lahan perkebunan dan dapat menjadi sarang hama kelapa sawit. Kondisi tersebut mendorong dilakukannya penggunanaan limbah batang kelapa sawit sebagai alternatif bahan baku pembuatan parallam. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan sifat fisis dan mekanis parallam dari limbah batang kelapa sawit. Parallam yang akan dibuat berukuran 120 cm x 12 cm x 6 cm dengan kerapatan target 0.6 g/cm3. Parallam direkat berdasarkan kadar air 5%-7% dan dikempa panas selama 30 menit dengan tekanan 10 kg/cm2 dengan suhu 1300 C. Perekat yang digunakan adalah Phenol Formaldehida (PF). Parallam yang terbuat dari limbah batang kelapa sawit memiliki sifat fisis dan mekanis yang lebih baik dibandingkan kayu utuhnya. Sifat fisis dan mekanis parallam yang terbuat dari long strand dengan lebar 2 cm dan ketebalan 0.3 cm lebih baik dibandingkan yang lain.
Keyword: batang kelapa sawit, parallam, sifat fisis, sifat mekanis
Judul: Distbution of Saninten (Castanopsis argentea Blume) in Kawah Ratu Resort, Gunung Halimun Salak National Park, West Java
Abstrak: Saninten (Castanopsis argentea Blume) adalah salah satu jenis asli di Taman Nasional Gunung Halimun Salak terutama pada Resort Kawah Ratu. Saninten termasuk kedalam famili Fagaceae yang merupakan jenisserbaguna. Buah saninten dapat dikonsumsi serta kayu saninten dimanfaatkan sebagai bahan bangunan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kerapatan dan pola penyebaran jenis saninten (Castanopsis argentea Blume) di Resort Kawah Ratu, Taman Nasional Gunung Halimun Salak. Terdapat dua lokasi pengambilan data yaitu pada blok Pamengpeuk dan blok Leles di Resort Kawah Ratu TNGHS dengan menggunakan metode petak tunggal. Hasil penelitian menunjukkan pola penyebaran saninten pada blok Pamengpeuk adalah mengelompok, sedangkan pada blok Leles tidak diketahui, hal tersebut dikarenakan hanya ditemukannya 1 individu saninten pada blok Leles.
Keyword: Castanopsis argentea Blume, Penyebaran, Resort kawah ratu, saninten, taman nasional gunung halimun salak, Castanopsis argentea Blume, Distribution, Gunung Halimun Salak National Park, Kawah Ratu Resort, Saninten
Judul: Carcass and Commercial Cut of Kampong Chicken Fed Jatropha Curcas Meal Fermented by Rhizopus oligosporus
Abstrak: Salah satu usaha peternakan yang banyak dikembangkan di Indonesia adalah usaha peternakan ayam Kampung. Ayam Kampung merupakan salah satu komoditas yang banyak diminati konsumen dan menghasilkan produk berupa daging dan telur yang memiliki harga yang bersaing. Peningkatan produksi peternakan harus didukung dengan pengadaan pakan ternak yang berkualitas tinggi, tersedia dalam jumlah yang cukup, memiliki kontinuitas dan harga yang relatif murah serta tidak bersaing dengan kebutuhan manusia. Bungkil biji jarak pagar yang di fermentasi dengan Rhizhopus oligosporus diharapkan dapat menggantikan bungkil kedelai yang harganya masih tinggi. Penelitian dilaksanakan selama 10 minggu dari bulan Juni sampai bulan Agustus 2010 di Laboratorium Nutrisi Unggas dan Kandang C, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Jumlah ternak yang digunakan sebanyak 270 ekor ayam Kampung. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 6 ulangan. Data yang diperoleh diuji dengan sidik ragam (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Perlakuan terdiri atas ransum yang tidak mengandung bungkil biji jarak pagar + selulase 400 ppm + fitase 200 ppm (R0); Ransum mengandung bungkil biji jarak pagar tanpa diolah (R1); Ransum mengandung bungkil biji jarak pagar terfermentasi 7,5% + selulase 400 ppm + fitase 200 ppm (R2); Ransum mengandung bungkil biji jarak pagar terfermentasi 10% + selulase 400 ppm + fitase 200 ppm (R3); Ransum mengandung bungkil biji jarak pagar terfermentasi 12,5% + selulase 400 ppm + fitase 200 ppm (R4). Hasil yang diperoleh pada penelitian ini adalah bobot potong pada perlakuan R0, R1, R2, R3 dan R4 berkisar antara 651,32-964,77g. Bobot karkas berkisar antara 397,67-620,33g dengan persentase 64,39%-67,96%. Bobot dada berkisar antara 105,17-160,50 g dengan persentase 25,77%-27,76%. Bobot sayap berkisar antara 61,17-91,67g dengan persentase 14,81%-15,90%. Bobot punggung berkisar antara 100-153g dengan persentase 23,63%-25,08%. Bobot paha atas berkisar antara 69- 107,83g dengan persentase 15,50%-17,40%. Bobot paha atas berkisar antara 62,33- 107,33g dengan persentase 15,27%-17,27%. Pemberian bungkil biji jarak tanpa difermentasi sangat nyata (P<0,01) menurunkan bobot potong, bobot karkas, bobot dada, bobot sayap, bobot punggung, bobot paha atas, dan bobot paha bawah ayam Kampung umur 10 minggu. Penggunaan bungkil biji jarak pagar yang difermentasi menggunakan Rhizopus oligosporus sampai level 12,5% relatif aman dikonsumsi ayam Kampung.
Keyword:
Judul: Struktur Komunitas Fitoplankton dan Tingkat Kesuburan Perairan Pesisir Tangerang
Abstrak: Perairan pesisir banyak menerima beban masukan bahan organik dari daratan, khususnya berupa limbah domestik perkotaan yang terbawa oleh aliran sungai yang bermuara ke pesisir. Masukan bahan organik ini akan mempengaruhi kualitas perairan pesisir yang selanjutnya akan berdampak pada kehidupan organisme akuatik, khususnya fitoplankton sebagai organisme yang pertama merespon perubahan kualitas lingkungan. Fitoplankton memiliki peran sebagai produsen primer di perairan. Selain itu, fitoplankton juga dapat menjadi biota indikator dalam mengukur tingkat kesuburan suatu perairan. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan struktur komunitas fitoplankton (komposisi jenis, kelimpahan, keanekaragaman, keseragaman, dan dominansi) dan menganalisis tingkat kesuburan perairan Pesisir Tangerang berdasarkan parameter kualitas air fisika, kimia, dan biologi. Pengambilan contoh dalam penelitian ini dilakukan sebanyak tiga kali pada bulan April hingga November 2013 dengan selang waktu 3 bulan. Lokasi penelitian mencakup 5 stasiun yang berbeda di sepanjang Pesisir Tangerang: Kronjo (K), Mauk (M), Rawa Saban (RS), Tanjung pasir (T), dan Dadap (D). Pengambilan contoh dilakukan pada 5 stasiun dengan 51 substasiun yang tersebar dari ujung barat Pesisir Tangerang yang berbatasan dengan Teluk Banten sampai ujung timur Pesisir Tangerang yang berbatasan dengan Teluk Jakarta. Hasil penelitian kualitas air di perairan Pesisir Tangerang menunjukan adanya keberagaman dengan pola bahwa semakin ke arah timur maka kualitas perairan semakin menurun. Total kelimpahan fitoplankton selama penelitian berkisar antara 2 344 914-119 015 624 sel/m³ yang terdiri dari 37 genus dari tiga kelompok besar (Cyanophyceae, Bacillariophyceae, dan Dinophyceae). Kelas Bacillariophyceae merupakan kelompok yang mendominasi di setiap stasiun, baik dari komposisi jumlah jenis (>80%) maupun kelimpahan (>90%). Struktur komunitas fitoplankton di perairan Pesisir Tangerang didominansi kelas Bacillariophyceae dengan spesies Chaetoceros sp. yang mendominasi di beberapa stasiun. Analisis cluster dengan taraf kesamaan 90% menunjukan terdapat lima kelompok. Berdasarkan hasil ini terlihat bahwa setiap substasiun mengelompok hampir tiap stasiun menjadi satu. Hasil analisis komponen utama menunjukan bahwa stasiun Dadap dan Tanjung pasir lebih dicirikan oleh parameter-parameter yang mendukung kesuburan, seperti DIN, klorofil dan ortofosfat. Stasiun ini juga dicirikan oleh hampir seluruh jenis fitoplankton yang ditemukan selama penelitian. Tingkat kesuburan perairan Pesisir Tangerang berdasarkan metode TRIX menunjukan stasiun Dadap dan Tanjung pasir memiliki kesuburan yang lebih tinggi dengan kategori hipertrofik dibandingkan dengan stasiun lainnya yang memiliki kategori eutrofik.
Keyword: fitoplankton, struktur komunitas, tingkat kesuburan, Pesisir Tangerang
Judul: Pengaruh media arang sekam terhadap pertumbuhan semai ficus callosa willd (pangsar)
Abstrak: Ficus terbagi menjadi 3 golongan yaitu epifit, semi epifit dan pohon. Ficus callosa Willd (Pangsar), famili Moraceae merupakan salah satu jenis diantara ratusan jenis Ficus yang terdapat di dunia yang dapat hidup langsung dari tanah dan merupakan jenis yang belum banyak dipelajari dari segi silvikultur dan kegunaannya (lesser-known species). Pemanfaatan Ficus pada umumnya hanya sebagai tanaman pelindung karena beberapa jenis Ficus mempunyai tajuk yang besar dan dipercaya oleh sebagian masyarakat sebagai sumber air. Pemanfaatan kayu Ficus untuk kayu perkakas belum banyak dikerjakan. Hal ini dikarenakan kayu Ficus mempunyai kelas awet yang rendah (kelas IV) dan kelas kuat yang rendah sehingga tidak banyak dimanfaatkan sebagai kayu perkakas yang pada umumnya mempunyai kelas awet dan kelas kuat yang tinggi.
Keyword: arang sekam, pangsar
Judul: Etnobotani aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) di Masyarakat Kasepuhan Ciptagelar, Resort Gunung Koneng, Taman Nasional Gunung Halimun Salak
Abstrak: Aren (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) merupakan sumberdaya hutan yang banyak dimanfaatkan masyarakat Desa Sirnarasa dan menjadi salah satu komoditas yang diunggulkan di kawasan TNGHS. Pemanfaatan aren yang dilakukan masyarakat Desa Sirnarasa semakin berkurang dan didominasi oleh orangtua. Hal tersebut dikhawatirkan dapat menyebabkan tidak adanya keberlanjutan dalam pemanfaatan aren dan berujung pada hilangnya pengetahuan lokal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pengetahuan lokal masyarakat terhadap pemanfaatan aren, mengidentifikasi proses pengolahan aren menjadi produk, serta mengidentifikasi regenerasi petani aren di Desa Sirnarasa. Metode yang digunakan adalah wawancara dengan sistem semi terstruktur menggunakan teknik purposive sampling terhadap 30 KK, observasi lapang, dan studi pustaka. Pembuatan gula aren dan kolang-kaling merupakan bentuk pemanfaatan yang dilakukan masyarakat Sirnarasa. Pengolahan aren masih dilakukan secara tradisional. Diperlukan kerjasama antara berbagai pihak dalam pemanfaatan aren agar dapat meningkatkan kesejahteraan petani aren serta meningkatkan ketertarikan kaum muda untuk ikut memanfaatkan aren. Kata kunci: aren, desa Sirnarasa, pengetahuan lokal, Sugar palm (Arenga pinnata (Wurmb) Merr.) is a forest resource that is widely used by the people of Sirnarasa village and is one of the leading commodities in the GHSNP area. The use of sugar palm in Sirnarasa village is decreasing and now is dominated by the elderly. It is feared this could lead to the absence of sustainability in the use of sugar palm and lead to the loss of local knowledge. This study aims to identify local knowledge of the community on the use of sugar palm, identify the process of processing sugar palm into products, and identify the regeneration of sugar palm farmers in Sirnarasa village. The method used is an interview with a semi-structured system using a purposive sampling technique of 30 families, field observations, and literature study. Making palm sugar and palm fruit is a community use in Sirnarasa. Cooperation between various parties is needed in the use of sugar palm in order to improve the welfare of sugar palm farmers and increase the interest of young people to participate in the use of sugar palm. Keywords: palm sugar, Sirnarasa village, local knowledge
Keyword: aren, etnobotani, Desa Sirnarasa
Judul: Pengaruh biomassa tanaman legum dan pemupukan P terhadap pertumbuhan serta produksi tanaman sorghum pada latosol Darmaga
Abstrak: Salah satu cara untuk meningkatkan kadar P tcrsedia guna meningkatkan produksi tanaman adalah dengan penambahan bahan organik, yaitu dengan pemanfaatan tanaman 1egume cover crop ((LCC). Bahan organik berfungsi sebagai sumber energi bagi mikroorganisme dan merangsang kegiatan biokimia dalam tanah, sehingga dapat meningkatkan ketersediaan P bagi mikroorganisme dan tanaman.
Keyword:
Judul: Uji keseragaman famili F8 kedelai dari persilangan kultivar slamet X wase
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah menguji keseragaman genetik berdasarkan produksi biji dari famili-famili kedelai generasi F8 dari persilangan kultivar Slamet dengan Wase. Famili yang diuji terdiri dari 24 famili. Kultivar Slamet digunakan sebagai pembanding Percobaan dilakukan dengan menanam kedelai dengan jarak tanam 40 x 20 cm, dengan 2 biji tiap hubang Setiap famili terdiri dari 80 biji, dan disisipi dengan kultivar Slamet. Analisis ragam produksi biji pada generasi F8 dari persilangan Slamet dengan Wase menunjukkan bahwa 22 famili telah seragam dan 2 famili belum seragam secara genetik. Dari 22 famili yang seragam terdapat satu famili yang memiliki produksi lebih tinggi daripada Slamet yakni FSW22. Galur ini dapat dijadikan sebagai galur harapan.
Keyword:
Judul: Kelayakan dan Strategi Pengembangan Wilayah Dalam Wacana Pembentukan Daerah Otonom Baru Bogor Timur
Abstrak: Sebagai daerah dengan luas wilayah dan jumlah penduduk yang cukup besar, Kabupaten Bogor memiliki permasalahan yang cukup kompleks dalam hal rentang kendali dan penyebaran pembangunan. Pemekaran wilayah dianggap sebagai salah satu cara untuk mengatasi permasalahan-permasalahan tersebut. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan alat analisis skoring berdasarkan PP No. 78 Tahun 2007, derajat otonomi fiskal, skalogram, location quotient, shift share, tipologi Klassen dan SWOT. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan pemekaran wilayah Bogor Timur, membuat perencanaan pembentukan daerah persiapan dan menyusun strategi pengembangan wilayah berdasarkan potensi ekonomi di wilayah Bogor Timur. Selain itu, dengan melakukan identifikasi terhadap pusat-pusat pertumbuhan, potensi ekonomi dan tipologi wilayah di Bogor Timur diharapkan dapat disusun strategi pembangunan wilayah yang sesuai dengan karakteristik wilayah Bogor Timur. Berdasarkan hasil analisis terhadap indikator persyaratan teknis pemekaran daerah menunjukkan bahwa Bogor Timur memiliki prospek untuk memisahkan diri dari Kabupaten Bogor. Hasil analisis persyaratan teknis menunjukkan bahwa Bogor Timur masuk pada kategori sangat mampu untuk menyelenggarakan otonomi daerah dengan nilai 420. Dengan rencana penggabungan 7 kecamatan menjadi daerah otonomi baru Bogor Timur, persyaratan fisik kewilayahan pembentukan sebuah kabupaten dengan cakupan wilayah sebanyak minimal 5 kecamatan sudah terpenuhi. Hasil pengukuran kemampuan fiskal menunjukkan bahwa Derajat Otonomi Fiskal Bogor Timur adalah 44.94 yang berarti Bogor Timur memiliki derajat Otonomi Fiskal yang baik. Potensi ekonomi yang tinggi dan kapasitas fiskal yang baik menjadikan wilayah Bogor Timur dapat direkomendasikan menjadi sebuah daerah otonom. Bogor Timur memiliki banyak pusat pertumbuhan, akumulasi pusat pelayanan pada daerah industri dan perkotaan menyebabkan disparitas pada Produk Domestik Regional Bruto dan laju pertumbuhan ekonomi. Berdasarkan kondisi tersebut, maka strategi pengembangan wilayah yang dapat dilakukan adalah: (1) menciptakan situasi yang kondusif untuk meningkatkan investasi pada bidang industri, pertanian dan pariwisata;(2) meningkatkan kapasitas sumberdaya manusia dan penguasaan terhadap teknologi untuk pengelolaan sumberdaya yang dimiliki;(3) penyebaran pembangunan infrastruktur terutama pada wilayah perdesaan yang belum berkembang;(4) mendukung pengembangan produk pertanian spesifik lokasi terutama untuk meningkatkan nilai tambah;(5)kebijakan pemerintah yang mendukung optimalisasi suberdaya pertanian dan agrowisata.
Keyword: otonomi daerah, pengembangan wilayah, potensi ekonomi
Judul: Identification of Ozone Long Range Transport using WRF Chem Model (Case Study : Bogor Area in 2018)
Abstrak: Ozon merupakan polutan sekunder yang terbentuk dari reaksi kimia antara prekursor (NO dan NO2) dengan radiasi matahari. Konsentrasi prekursor (NO dan NO2) yang tinggi dapat berkaitan dengan pembentukan ozon yang lebih intensif. Ozon dapat mengalami dispersi ke wilayah lain dengan jarak yang jauh atau dikenal dengan long range transport. Fenomena long range transport dapat dipengaruhi oleh angin. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakteristik meteorologi serta konsentrasi ozon dan NOx, dan menganalisis fenomena long range transport ozon di wilayah Bogor. Data observasi yang digunakan yaitu dari BMKG Citeko dan CCROM-SEAP IPB. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan model WRF Chem untuk membantu analisis pola angin dengan periode waktu pemodelan selama 7 hari di bulan Agustus 2018. Hasil analisis menunjukkan konsentrasi NOx lebih tinggi di Baranangsiang. Konsentrasi ozon yang terukur menunjukkan nilai yang lebih tinggi di wilayah Citeko. Pada pukul 16.00 WIB hingga pukul 17.15 WIB selisih konsentrasi ozon di Citeko dan di Baranangsiang meningkat sehingga mencapai selisih nilai 48.67 μg/m3. Konsentrasi ozon yang tinggi di Citeko dipengaruhi oleh pola angin lokal yang dapat memengaruhi pergerakan pencemar. Hasil luaran model WRF Chem menunjukkan adanya pergerakan massa udara dari Baranangsiang menuju Citeko yang terjadi sekitar pukul 13.00 WIB hingga 15.00 WIB selama periode waktu pemodelan. Hasil ini mendukung bahwa konsentrasi yang tinggi di Citeko dapat dipengaruhi oleh adanya long range transport yang termasuk pada klasifikasi intermediate-range transport.
Keyword: long range transport, NOx, ozone, wind, WRF Chem
Judul: Produktivitas dan analisis biaya penebangan menggunakan Chainsaw dan penyaradan menggunakan Skidder di PT Wirakarya Sakti Provinsi Jambi
Abstrak: Produktivitas dan biaya pada proses penebangan dan penyaradan merupakan informasi yang sangat dibutuhkan dalam kegiatan pengelolaan hutan khususnya hutan tanaman industri. Pencapaian target produksi harus dilakukan agar perusahaan pengelolaan hutan memperoleh keuntungan yang maksimal. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung produktivitas dan analisis biaya dari kegiatan penebangan menggunakan chainsaw dan penyaradan menggunakan skidder. Penelitian ini dilakukan di areal kerja PT Wirakarya Sakti pada bulan Agustus– Oktober 2015. Hasil penelitian menunjukkan produktivitas rata-rata penebangan yaitu 9.54 m3/jam, produktivitas rata-rata bunching sebesar 3.71 m3/jam dan produktivitas rata-rata penyaradan sebesar 12.94 m3/jam dengan jarak sarad ratarata sebesar 75.04 meter. Hasil perhitungan analisis biaya menunjukkan hasil yaitu biaya usaha chainsaw sebesar Rp66 669 per jam dan biaya penebangan sebesar Rp16 015 per m3. Biaya usaha excavator sebesar Rp284 767 per jam dan biaya bunching sebesar Rp68 094 per m3. Biaya usaha skidder sebesar Rp573 617 per jam dan biaya penyaradan sebesar Rp44 320 per m3
Keyword: cost analysis, felling, productivity, skidding
Judul: Analisis Regresi Logistik untuk Menentukan Faktor-Faktor Ketertinggalan Desa di Kabupaten Bogor
Abstrak: Badan Pusat Statistik (BPS) melakukan survei tentang potensi desa/kelurahan yang dilakukan setiap tiga tahun sekali dengan salah satu tujuannya yaitu untuk menghitung desa tertinggal di Indonesia. Hasil perhitungan tersebut disusun dalam bentuk daftar desa tertinggal, dimana daftar ini memiliki berbagai manfaat baik bagi instansi pemerintahan maupun masyarakat. Perhitungan desa tertinggal dengan menggunakan indikator dan metode yang digunakan oleh BPS dapat menghasilkan jumlah desa tertinggal di Kabupaten Bogor sebanyak 47 (11.06%) desa dari total 425 desa. Analisis regresi logistik dapat digunakan untuk menentukan peubah-peubah yang berpengaruh terhadap model dan mengevaluasi hasil perhitungan dari BPS dengan melihat nilai ketepatan klasifikasi yang dihasilkan. Peubah-peubah yang berpengaruh nyata terhadap model untuk menentukan tertinggal atau tidaknya suatu desa adalah : sumber bahan bakar penduduk, jenis jamban, jalan utama dan penerangan umum di pedesaan. Model dengan peubah-peubah di atas secara keseluruhan dapat mengklasifikasikan dengan benar tertinggal tidaknya suatu desa sebesar 82.4%.
Keyword:
Judul: Analisis Perubahan Kelembagaan dan Dampak Pengganda (Multiplier Effect) Pengembangan Kawasan Wana Wisata (Studi Kasus: Gunung Galunggung, Kabupaten Tasikmalaya)
Abstrak: Mount Galunggung is located in Tasikmalaya Regency, West Java. It classified into ecotourism area that attract tourists for a wide range of tourist activities that offered. Ecotourism area in Galunggung which growing through institution changes. Institutional change in management can influence effectiveness, relationships between stakeholders, and the resulting economic impact. The objective of this research is to analyze institutional changes, where there is a change in institution through the initiation phase which begins with discussion stage, then formation stage by the establishment of the Memorandum of Understanding (MOU) between managers, and socialization through counseling. Institutional effectiveness assessed through perceptions that consists of two types of respondents, i.e members of the institutional and non-institutional members. Institutional effectiveness assessed based on the substance and the resulting ecological impacts. Most of the perception showed that the level of perception both good and moderate, just in terms of accessibility to tourist sites that show the results are not good and less good. There are seven stakeholders selection considered to identification from informants on the study area and assessed based on the importance and influence of each stakeholder. The economic impacts these resulted such as job opportunities, increase revenue, and household incomes. The economic impact was calculated through multiplier analysis of the Keynesian Income Multiplier, Ratio Income Multiplier type I, and Ratio Income Multiplier type II respectively 1.36, 1.37, and 1.49.
Keyword: Keynesian Effect, Galunggung, Ecotourism
Judul: Efektivitas Seduhan Kopi Robusta Lampung dalam Penurunan Risiko Diabetes pada Tikus Percobaan
Abstrak: Prevalensi diabetes selalu mengalami peningkatan setiap tahun. Pada tahun 2000, World Health Organization (WHO) mencatat penderita diabetes melitus di dunia sebesar 171 juta jiwa, sedangkan tahun 2015 mencapai 415 juta jiwa. Berbagai upaya telah dilakukan untuk menurunkan tingginya prevalensi diabetes, salah satunya dengan meningkatkan konsumsi sumber antioksidan. Konsumsi antioksidan ini dapat berasal dari makanan atau minuman yang biasa dikonsumsi rutin dan disukai oleh mayarakat, seperti air seduhan kopi. Kopi yang diseduh mengandung setidaknya empat komponen bioaktif, yaitu fenol, alkaloid, produk reaksi Maillard, dan terpenoid. Oleh karena itu, penelitian ini menguji kemampuan seduhan kopi dalam penurunan risiko diabetes dengan melakukan uji in vivo berdasarkan parameter berat badan, berat organ, kadar gula darah, dan kadar malonaldehida (MDA) plasma tikus. Sampel kopi yang digunakan adalah kopi Robusta Lampung dengan dua level penyangraian pada first crack dan second crack. Dua level penyangraian tersebut dipilih karena kopi yang dihasilkan pada keduanya memiliki komponen berbeda yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan. Penelitian ini dilakukan secara eksperimen menggunakan tikus Sprague Dawley sejumlah 31 ekor dengan waktu intervensi selama 28 hari. Kelompok diabetik disimulasi dengan cara diinduksi menggunakan streptozotosin (STZ) 50 mg/kg bb. Air seduhan kopi memperlihatkan efektivitas yang signifikan dalam menurunkan risiko diabetes pada tikus normal dengan parameter MDA plasma dan visceral adiposa (p<0.05). Perlakuan air seduhan kopi baik dari biji penyangraian first crack maupun second crack belum memperlihatkan pengaruh yang signifikan terhadap perbaikan status kesehatan tikus diatebes (p>0.05).
Keyword: Diabetes mellitus, In vivo, Kopi robusta Lampung, Tikus Sprague Dawley