arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengelolaan Rama dan Penyakit Tanaman Rortikultura di PT Bibit Baru, Desa Lau Gendek, Berastagi, Sumatera Utara
Abstrak: Pengembangan budidaya hortikultura mempunyai peluang yang cerah dengan prospek pasar, terutama pasar luar negeri, yang cukup menjanjikan. Dalam budidaya tanaman hortikultura tersebut terdapat permasalahan dalam produksinya, di antaranya gangguan hama dan penyakit. Pengelolaan hama dan penyakit yang tepat dapat mencegah dan mengurangi kerusakan yang ditimbulkan oleh hama dan penyakit tersebut. Tujuan dari Praktek Kerja Pengendalian Rama Terpadu ini adalah untuk meningkatkan kemampnan dan memberi pengalaman bekelja bagi mahasiswa dalam hubungannya dengan permasalahan hama dan penyakit di PT Bibit Baru. Kegiatan Praktek Kerja PRT di PT Bibit Baru secara umum meliputi dua kegiatan, yaitu kegiatan umum dan kegiatan khusus. Kegiatan umum meliputi wawancara dan diskusi dengan karyawan terkait, pencanan data sekunder, pengamatan hama dan penyakit di setiap blok divisi produksi, serta mengikuti beberapa kegiatan pendukung divisi produksi dan divisi litbang (pengukuran kadar NPK tanah, pengukuran electrical conductivity, pengecekan primin pada tanaman primula [prim in free test]). Kegiatan khusus merupakan kaji tindak (action research), yaitu perbanyakan Liriomyza huidobrensis dan Bemisia tabaci untuk mengetahui siklus hidup kedua hama tersebut di Berastagi; pengujian efikasi insektisida terhadap L. huidobrensis, Crocidolomia binotalis, dan Plutella xylostella; pengujian eflkasi metil eugenol; serta perlakuan benih kubis dengan ekstrak umbi bawang putih. L. huidobrensis dan B. tabaci merupakan dua jenis hama yang populasinya tinggi serta menimbulkan kerusakan dan kerugian pada hampir semua pertanaman yang terdapat di PT Bibit Baru. Penyakit yang cukup merugikan adalah penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh pythium spp. Pemahaman dan pelaksanaan PHT oleh pihak perusahaan tampaknya belum memadai. Hal terse but dapat dilihat dari berbagai permasalahan yang ada, antara lain desentralisasi blok dengan kurangnya pelatihan bagi kordinator blok, tidak adanya divisi khusus yang menangani permasalahan hama dan penyakit, penggunaan pestisida sebagai satu-satunya cara pengendalian, serta terbatasnya sarana dan tenaga kerja yang ada.
Keyword:
Judul: Model Penilaian Cepat (Rapid Asessment) Kinerja Industri Kelapa sawit
Abstrak: Palm oil is one of the commodity that has relatively high economically values in the world. Since 1990, supply and demand for palm oil relatively increased. The world palm oil production growth of the world during this two decades has reached 7.3% per years. This production growth is influenced by Indonesian and Malaysian palm oil production that contributed around 80% of the world production. ndonesian palm oil production could have been influenced by several factors, such as the palm oil factory production capacity or the production process performances. Self asessment from the palm oil plant need for determined the improvement strategy process performance. The purpose of this study is to developed aplicative software that could be used for assesing the palm oil industrial performance in a relatively rapid time.
Keyword:
Judul: Sistem pengelolaan investasi dana dengan pendekatan metode accrual
Abstrak: Investasi dana merupakan hal yang penting dan ikut menentukan kelangsllllgan hidup suatu perusahaan atau badan usaha yang melakukan kegiatan investasi dana. Investasi dana yang dimaksud adalah segala penggunaan uang lliltuk memperoleh keuntungan atau penghasilan. Pengelolaan investasi dana banyak menemui kesulitan, antara lain yaitu semakin banyaknya lembaga tempat penanaman investasi sehingga semakin sulit proses administrasinya. Kesulitau lain yaitu semakin banyak dana yang diinvestasikan sehingga semakin sulit proses pengelolaannya. Dalam penelitian ini dibuat suatu sistem yang diharapkan dapat membantu perusahaan atau badan usalia yang melakukan kegiatan investasi dana dalain ha! pengelolaan dan administrasinya. Sistem ini bertugas untuk menghltung bunga dan hasil setiap investasi yang dilakukan dalam bentuk deposito dan Call Money dengan pendekatan metode Accrual. Metode Accrual adalah metode untuk menentukan bunga dan hasil yang akan diperoleh pada waktu yang ditentukan. Metode ini digunakan oleh piliak investor. Penerapan metode accrual dibagi 2, pertania untuk investasi yang memiliki bank penampung bunga. Artinya setiap periode penerimaan bunga. bunga akan dikirim ke bank penampung bunga. Kedua yaitu investasi yang disebut compounding, artinya bunga investasi dibiarkan menumpuk pada nominal. Dari penelitian yang diiakukan diperoleh hasil bal1wa untuk jenis investasi deposito dengan jangka waktu > 1 bulan, cara compounding memberikan bunga dan hasil yang lebili besar dari pada investasi yang memiliki bank penampung bunga. Makin besar nominal, tingkat bunga dan jangka waktu investasi, selisili bunga yang diterinia pada kedua cara juga semakin besar. Sedangkan untuk jenis investasi call money. bunga dan liasil yang diterinia pada kedua cara untuk setiap jangka waktu adalah sama.
Keyword:
Judul: Struktur Komunitas dan Sebaran Horizontal Fitoplankton di Perairan Muara Angke dan Sunda Kelapa, Teluk Jakarta
Abstrak: Kegiatan manusia yang intensif menyebabkan semakin meningkatnya masukan limbah, baik limbah organik maupun limbah anorganik ke Teluk Jakarta. Perairan pesisir yang mengalami tekanan cukup berat dari berbagai kegiatan manusia di antaranya adalah Muara Angke dan Sunda Kelapa. Tekanan ekologis tersebut dapat menyebabkan menurunnya kualitas perairan sehingp dapat menganggu organisme perairan, salah satunya adalah fitoplankton. Tujuan dad penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur komunitas dan distribusi horizontal fitoplankton di perairan Muara Angke dan Sunda Kelapa, Teluk Jakarta. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat untuk penelitian lebih lanjut dan sebagai bahan masukan untuk pengelolaan perairan Teluk Jakarta.
Keyword:
Judul: Aplikasi Daminozide Pra Tanam Menggunakan Teknik Perendaman dan Vacuum Infiltration pada Bibit Tanaman Krisan Pot.
Abstrak: The aim of this research was to study the effect daminozide applications with several concentrations using the vacuum infiltration and immersion techniques on the growth of potted chrysanthemum. This research was conducted in laboratory and experimental field of Research Institute of Ornamental Plants, Pacet District, Cianjur Regency, West Java, from February until July 2010. The design of the research using Split Plot design. The main plot consisted of five levels of daminozide (Alar consist of 85% daminozide), which are 0.213 g/l, 0.425 g/l, 0.850 g/l, 2.125 g/l, and 4.250 g/l. The subplot consisted of two daminozide application techniques, using vacuum infiltration and immersion techniques. The result of this study indicate that vacuum infiltration or immersion technique did not significantly affect to the observed characters. Daminozide concentration applied significantly affected to number of shoots, the main stem height at 2 weeks after planting pre pinching, plant height, number of leaves, the total number of flowers, flower stem length, and carotenoid content. Interaction of concentration and application techniques of daminozide showed significantly different results on the main stem height at 7 weeks after planting and anthocyanin content.
Keyword:
Judul: Analisis Komposisi Dan Struktur Tegakan Dengan NDVI Di Taman Nasional Gunung Leuser, Provinsi Aceh
Abstrak: Gunung Leuser National Park (TNGL) has been designated as a Tropical Rainforest Heritage of Sumatra by UNESCO since 2004. It is in the category of in danger because of deforestation. Beside that baseline data on vegetation diversity and its distribution is limited. This study aims to estimate vegetation density using the Normalized Difference Vegetation Index (NDVI), to analyze the vegetation composition and structure of the vegetation at Resort Agusen, TNGL, as well as to estimate the correlation between NDVI with the number of species, the number of individuals, and base area (LBDS). The method used was remote sensing with NDVI and vegetation analysis by establishing 15 plots. Based on the NDVI analysis, there were 5 classes of vegetation density, namely class 1 (open area/very low), class 2 (low), class 3 (medium), class 4 (high), and class 5 (very high). The dominant species in class 1-3 were minter bunge(E. perfoliatum), geseng minyak (L. lucidus), and petai cina (L. leucecephala). Classes 4 and 5 were dominated by species of geseng from the Fagaceae family. The curve of class 4 and 5 densities showed an inverted J curve. NDVI and LBDS showed the highest correlation (0.82) with R2 was 64.94% and LBDS model = 0.02 NDVI + 0.15. NDVI can be used to predict LBDS values quickly and accurately.
Keyword: number of individuals, number of species, vegetation density, LBDS, TNGL
Judul: Analisis Karakteristik dan Uji Efektivitas Sabun Cair Cuci Tangan Ekoenzim
Abstrak: Ekoenzim adalah cairan yang dihasilkan dari fermentasi limbah dapur segar. Aplikasi ekoenzim sebagai produk belum banyak dilakukan. Adanya alkohol dan asam asetat dalam ekoenzim yang berfungsi sebagai desinfektan dan membunuh kuman dapat dimanfaatkan dalam pembuatan sabun cair cuci tangan. Bahan utama yang juga bisa dimanfaatkan adalah minyak jelantah. Penelitian ini bertujuan menganalisis kualitas dan efektivitas sabun cair cuci tangan ekoenzim berbasis minyak jelantah terhadap mikroba di tangan. Tahapan penelitian adalah karakterisasi ekoenzim, pemurnian minyak jelantah, formulasi sabun cair cuci tangan dengan penambahan ekoenzim 0%, 20%, 25%, dan 30% sebagai perlakuan. Tahapan selanjutnya adalah analisis karakteristik dan efektivitas sabun. Berdasarkan uji kualitas, sabun cair cuci tangan dengan konsentrasi ekoenzim 20% merupakan sabun formulasi yang memenuhi seluruh persyaratan mutu SNI 2588:2017. Berdasarkan uji efektivitas, sabun cair cuci tangan ekoenzim memiliki daya hambat lemah hingga kuat dan dibandingkan dengan sabun komersial, formulasi sabun dengan penambahan ekoenzim 30 % memiliki daya hambat terhadap bakteri Escherichia coli yang kuat dan lebih besar dari sabun komersial.
Keyword: alcohol, acetic acid, eco-enzymes, Escherichia coli, liquid hand soap, used cooking oil
Judul: Pemanfaatan bahan organik setempat, Mucuna sp. dan fosfat alam untuk memperbaiki sifat-sifat tanah palehumults  di Miramontana, Sukabumi
Abstrak: Pada tanah mineral terdegradasi, salah satu masalah yang dihadapi adalah rendahnya kandungan bahan organik yang behngsi sebagai penyangga sifat kimia, fisik dan aktivitas mikroorganisme serta berguna untuk memperbaiki dan memperkaya tanah tersebut. Bahan organik yang terdekomposisi di samping menghasilkan unsur-unsur hara juga asam-asam organik. Asam humat (AH) dan filvat (AF) yang dihasilkan dari tumbuhan liar (in situ) maupun LCC = Legume Cover Crop berperan untuk memperbaiki sifat-sifat tanah.
Keyword:
Judul: Analisis biaya akibat penyusutan bobot badan sapi Brahman cross dari Semarang Ke DKI Jalarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan (a) Untuk mengetahui struktur dan besarnya biaya transportasi dalam penyaluran sapi potong dari produsen ke konsumen, (b) Untuk mengetahui besarnya persentase biaya penyusutan bobot badan sapi potong terhadap biaya total transportasi dari Semarang ke DKI Jakarta, dan (c) Untuk mengetahui pengaruh perlakuan pada ternak sapi potong saat proses transportasi terhadap penyusutan bobot badan, bobot karkas serta persentase karkas. Data yang diperoleh dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan dan inventarisasi langsung serta wawancara. Responden yang diambil terdiri dari 1 manager kandang, 3 supir truk, 3 pembantu supir, 2 pengawal ternak, dan 1 pengurus sapi potong.
Keyword:
Judul: Pengaruh Aplikasi Beberapa Jenis Insektisida terhadap Keragaman Arthropoda Tanah pada Pertanaman Kubis (Bassica oleraceae var. capitata L.) di Cipanas, Jawa Barat
Abstrak: Penggunaan insektisida organik sintetik secara tidak bijaksana (penggunaan secara berlebihan dan tidak tepat dalam aplikasinya) telah menimbulkan masalah baik terhadap kehidupan serangga, lingkungan dan kesehatan manusia. Dewasa ini, penelitian tentang keefektifan insektisida yang berasal dari tumbuhan (insektisida botani) maupun mikroba (insektisida biologi) dalam mengendalikan hama telah banyak dilakukan. Namun demikian, pengaruh senyawa-senyawa kimia tumbuhan dan mikroba tersebut terhadap organisme bukan sasaran masih belum banyak diketahui.
Keyword:
Judul: Analisis Kualitas Jasa terhadap Kepuasan Siswa Lembaga Pendidikan Penerbangan Aero Flyer Institute.
Abstrak: Dunia penerbangan Indonesia mengalami perkembangan pada setiap tahunnya. Aero Flyer Institute merupakan salah satu sekolah penerbangan yang ada di Indonesia. Aero Flyer Institute harus menjaga kualitas jasanya untuk meningkatkan kepuasan siswa. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik siswa Aero Flyer Institute, menganalisis persepsi siswa terhadap kualitas jasa Aero Flyer Institute, dan menganalisis pengaruh kualitas jasa terhadap kepuasan siswa Aero Flyer Institute. Data yang digunakan terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode pengolahan dan analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis regresi berganda. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan dan empati. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa Aero Flyer Institute memiliki persepsi yang baik terhadap kualitas jasa yang diberikan. Secara bersama-sama kualitas jasa bukti fisik, kehandalan, daya tanggap, jaminan dan empati berpengaruh terhadap kepuasan siswa. Secara individu, variabel kehandalan dan jaminan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kepuasan siswa.
Keyword: kepuasan siswa, kualitas jasa, regresi linier berganda
Judul: Identifikasi Indikator Kekeringan Menggunakan Teknik Penginderaan Jauh
Abstrak: Kekeringan berdampak negatif terhadap sektor petanian, lingkungan hidup, sosial, ekonomi dan politik. Oleh karena itu, perlu adanya pemantauan pada wilayah-wilayah yang rentan terjadi kekeringan sebagai upaya dalam mengurangi resiko terjadinya kekeringan. Potensi terjadinya kekeringan dapat diidentifikasi dari nilai Evaporative Fraction (EF), Bowen Ratio (ß) dan Crop Water Stress Index (CWSI). Nilai EF, ß dan CWSI merupakan fungsi dari radiasi netto, fluks bahang terasa, fluks bahang tanah dan fluks bahang penguapan (turunan dari neraca energi). Penelitian ini mengidentifikasi potensi terjadinya atau tidak terjadinya kekeringan berdasarkan indikator berbasis proses fisik (EF, ß dan CWSI) dengan menggunakan teknik penginderaan jauh. Tinggi rendahnya nilai komponen-komponen neraca energi dipengaruhi oleh tinggi rendahnya suhu udara, suhu permukaan, albedo permukaan dan Normalized Difference Vegetation Index (NDVI). Daerah kajian pada penelitian ini adalah dua tipe dominasi penutupan lahan, yaitu daerah pemukiman dan daerah bervegetasi. Daerah pemukiman memiliki nilai EF yang rendah serta nilai ß dan CWSI yang tinggi. Kondisi ini menggambarkan daerah pemukiman lebih berpotensi terjadi kekeringan daripada daerah bervegetasi.
Keyword:
Judul: Keberhasilan dan Pertumbuhan Stek Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) Klon GMB 4 dan GMB 7 pada Beberapa Macam Media Tanam
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh berbagai macam media tanam terhadap keberhasilan dan pertumbuhan stek teh klon GMB 4 dan GMB 7 di pembibitan. Percobaan dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Cikabayan, Darmaga, Bogor, dari bulan Januari hingga April 2008. Bahan tanam yang digunakan terdiri atas ranting setek (stekres) klon GMB 4 dan GMB 7 yang diambil dari Pusat Penelitian Teh dan Kina di Gambung Bandung. Pupuk dasar yang digunakan terdiri atas SP-36 (36 % P2O5), dan KCl (60 % K2O) masingmasing sebanyak 500 g/m3 tanah. Untuk meningkatkan kemasaman media tanam digunakan tawas (Al(OH)3) sebanyak 1 kg/m3 tanah. Insektisida dan fumigan digunakan untuk mencegah hama dan penyakit tanaman. Media tanam yang digunakan adalah kompos tandan kosong kelapa sawit (TKKS), kompos kulit buah kakao (KBK), arang sekam, topsoil dan subsoil. Bahan lainnya adalah polybag ukuran 20 cm x 15 cm, lembaran plastik yang lebarnya 150 cm dan bambu untuk kerangka sungkup bedengan. Sedangkan alat yang digunakan adalah cangkul, golok, gunting pangkas, ember, gelas ukur, hand sprayer, label, papan nama, alat tulis, dan penggaris. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pengaturan perlakuan secara faktorial. Perlakuan terdiri atas dua faktor, yaitu macam media tanam dan macam klon tanaman teh. Faktor media tanam terdiri atas empat macam, yakni 2/3 polybag topsoil + 1/3 polybag subsoil (M0) sebagai kontrol, 2/3 polybag kompos TKKS + 1/3 polybag subsoil (M1), 2/3 polybag kompos KBK + 1/3 polybag subsoil (M2), dan 2/3 polybag arang sekam + 1/3 polybag subsoil (M3). Sedangkan faktor macam klon terdiri atas klon GMB 4 (K1) dan GMB 7 (K2). Dengan demikian terdapat 8 kombinasi perlakuan masing-masing diulang tiga kali, sehingga terdapat 24 satuan percobaan.
Keyword:
Judul: Biologi Troides helena helena dan Troides helena hephaestus (Papilionidae) di Penangkaran
Abstrak: Indonesia adalah negara kepulauan beriklim tropik dengan berbagai tipe habitat dan ekosistem. Kondisi alam Indonesia merupakan habitat yang cocok bagi berbagai fauna termasuk kupu-kupu. Diperkirakan sekitar 4 000 – 5 000 jenis kupu-kupu terdapat di Indonesia. Troides helena merupakan salah satu kupu-kupu yang memiliki kombinasi warna sayap indah dan berukuran besar, sehingga menarik perhatian kolektor kupu-kupu. T. helena termasuk satwa yang diperdagangkan dan telah memasukkan devisa dari subsektor kehutanan Indonesia. Untuk mencegah dari kepunahan karena eksploitasi yang berlebihan, maka pemerintah melindungi T. helena melalui PP No. 7 Tahun 1999. Semua genus Troides masuk dalam daftar Appendix II CITES, sehingga perdagangan jenis ini harus merupakan hasil budi daya di penangkaran.
Keyword:
Judul: Kinerja Produksi Ikan Belut Sawah Monopterus albus dengan Ukuran Awal 11 g/ekor pada Ketinggian Air Pemeliharaan Berbeda
Abstrak: Budidaya belut dalam media lumpur selama ini belum memberikan hasil produksi yang memuaskan dalam hal efisiensi, dan terjadi kesulitan dalam pemantauan dan pemanenan stok. Salah satu usaha untuk membuat ikan belut menjadi komoditas budidaya yang berkelanjutan adalah dengan mencoba membudidayakannya pada media air tanpa lumpur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan ketinggian air bagi kinerja produksi terbaik pada budidaya ikan belut dalam media air tanpa lumpur. Benih ikan belut yang digunakan memiliki bobot rata-rata 10,97±1,15 g/ekor, dan panjang rata-rata 26,81±1,31 cm/ekor, dipelihara dengan padat tebar 120 ekor/m2 selama 56 hari masa pemeliharaan dalam empat ketinggian air berbeda yaitu 5 cm (A), 10 cm (B), 15 cm (C), dan air 20 cm (D). Ikan belut diberi pakan berupa daging ikan lele sebanyak 5% dari biomassa. Hasil pada parameter kinerja produksi menunjukkan bahwa perlakuan A menunjukkan hasil yang terbaik (P<0,05) dengan nilai laju pertumbuhan mutlak 0,14 g/hari dan nilai rasio konversi pakan 3,00. Namun tidak ada perbedaan signifikan (P>0,05) pada DKH (94-97%), LPS (0,59-0,95%), LPP (0,46-1,01 mm/hari), KKB (16- 20%), dan KKP (28-30%).
Keyword: ikan belut sawah, ketinggian air, kinerja produksi
Judul: Pengaruh kandungan amonia dan laju air terhadap efisiensi penyisihan nitrogen secara biologis dalam limbah industri perikanan menggunakan reaktor unggun tetap bermediakan zeolit
Abstrak: Industri perikanan adalah salah satu agroindustri yang memerlukan perhatian khusus dalam hal pembuangan limbah hasil produksinya. Hal tersebut disebabkan karakteristik yang spesifik dari limbah tersebut yaitu kandungan bahan organik dan nutrien (nitrogen) yang tinggi. Keberadaan nitrogen yang tinggi dapat menurunkan konsentrasi oksigen terlarut dan memicu pertumbuhan alga dan tanaman liar di musim tumbuh pada danau (Hammer, 1986). Setiap miligram NH3-N memerlukan 4.33 mg oksigen untuk dioksidasi menjadi nitrat (Eckenfelder, 1986). Bila proses nitrifikasi/denitrifikasi berjalan tidak sempurna akan menghasilkan amoniak dan nitrit yang bersifat racun bagi ikan. Menurut Metcalf dan Eddy (1991), Proses yang sering digunakan untuk penyisihan nitrogen adalah nitrifikasi dan denitrifikasi. Selain secara biologis juga dilakukan proses pertukaran ion untuk eliminasi nitrogen (Hoek and Klapwijk, 1987; Gayle et al., 1989). Berbagai penelitian telah dilakukan untuk mengeliminasi nitrogen. Cara lain yang potensial dilakukan adalah dengan menggunakan reaktor kolom. Kolom yang digunakan diisi dengan media padat. Salah satu media yang dapat digunakan adalah zeolit. Zeolit memiliki kemampuan tukar kation, pengadsorpsi gas dan uap sehingga dapat membantu proses eliminasi nitrogen khususnya amonia secara kimiawi. Selain itu, zeolit yang dicampur dengan lumpur aktif akan membentuk biofilm yang merupakan tempat tinggal mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh konsentrasi amonia dan laju alir terhadap efisiensi penyisihan nitrogen dengan reaktor unggun tetap yang bermediakan zeolit. Faktor NH3-N di influen yang digunakan adalah 40 mg/L dan 156 mg/L, sedangkan faktor laju alir yang digunakan adalah 0,025...
Keyword: Limbah industri perikanan
Judul: Carcass Composition and Chemical Composition of Broiler Meat Containing Lemuru Fish Oil and Palm Oil in Feed
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh antara minyak sawit dan pakan minyak ikan lemuru di dalam pakan terhadap komposisi karkas dan komposisi kimia daging ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 200 ekor ayam broiler yang dipelihara sejak DOC. Ayam dibagi menjadi 4 kelompok perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang diberikan terdiri atas P0 = ransum mengandung 3% minyak sawit + 0% minyak ikan lemuru, P1 = ransum mengandung 2% minyak sawit + 1% minyak ikan lemuru, P2 = ransum mengandung 1% minyak sawit + 2% minyak ikan lemuru, P3 = ransum mengandung 0% minyak sawit + 3% minyak ikan lemuru. Setiap perlakuan terdiri dari 2 fase, yaitu fase starter (0-18 hari) dan grower (19-35 hari). Peubah yang diuji adalah komposisi karkas, potongan komersial, rasio daging tulang, serta komposisi kimia daging. Data dianalisis dengan menggunakan ANOVA, jika berbeda nyata dilakukan uji Duncan. Perlakuan minyak ikan lemuru sebanyak 3% memberikan pengaruh nyata (P<0.05) menurunkan komposisi karkas, namun meningkatkan persentase paha atas. Penggunaan pakan minyak ikan lemuru sampai dengan taraf 2% dengan minyak sawit 1% lebih efektif dibandingkan dengan pakan kontrol terhadap komposisi karkas dan komposisi kimia daging., This research aimed to analyze the effect of palm oil and lemuru fish oil in the feed on the carcass composition and chemical composition of broiler meat. This research used 200 broilers that were reared from DOC. Chickens were divided into 4 treatment groups and 5 replicates. The treatments consisted of P0 = ration containing 3% palm oil + 0% lemuru fish oil, P1 = ration containing 2% palm oil + 1% lemuru fish oil, P2 = ration containing 1% palm oil + 2% lemuru fish oil, P3 = ration containing 0% palm oil + 3% lemuru fish oil. Each treatment consisted of 2 phases, starter (0-18 days) and grower (19-35 days). The variables tested were carcass composition, abdominal fat, commercial cuts, bone meat rasio, and the chemical composition of meat. The data were analyzed using ANOVA, if significantly different were followed by Duncan test. Lemuru fish oil treatment as much as 3% had a significant effect (P<0.05) in reducing carcass composition, but increasing the percentage of thighs. The use of lemuru fish oil feed up to 2% with 1% palm oil was more effective than control feed on carcass composition and chemical composition of meat.
Keyword: broiler, carcass composition, chemical composition, lemuru fish oil, palm oil