arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Penilaian Fungsi Ekologis Pohon pada Ruang Terbuka Hijau di Perumahan Jakarta Garden City, Jakarta Timur.
Abstrak: Tingginya laju pertumbuhan penduduk di perkotaan telah menyebabkan berbagai permasalahan, seperti peningkatan kebutuhan tempat tinggal, yang berdampak pada berkurangnya ruang terbuka hijau (RTH) serta pencemaran lingkungan. Salah satu solusi alternatif untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu pengadaan perumahan yang dilengkapi dengan RTH. Salah satu perumahan yang menerapkan hal tersebut yaitu perumahan Jakarta Garden City (JGC). JGC merupakan kawasan hunian yang dilengkapi dengan RTH. Berada di perkotaan, menyebabkan JGC banyak terkena dampak negatif pencemaran lingkungan. Dengan adanya RTH di dalamnya, diharapkan dapat meningkatkan kualitas lingkungan yang terkena dampak negatif. Untuk mengetahui kontribusi positif serta sejauh mana pohon pada RTH dapat memenuhi fungsi ekologisnya, maka dilakukan penilaian fungsi ekologis pohon pada RTH di JGC. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik pohon, menganalisis serta menilai fungsi ekologis, dan memberikan rekomendasi untuk memperbaiki kualitas pohon di masa yang akan datang. Pohon yang dinilai berada di beberapa area, yaitu cluster Cassia, Zebrina, Alamanda, Lantana dan jalan sekitar cluster. Aspek yang diamati berupa fungsi ekologis peneduh (modifikasi suhu), kontrol kelembapan udara dan penahan angin. Pohon dianalisis dan dinilai dengan membandingkan karakteristik yang ada di lapang dengan kriteria berdasarkan literatur dengan parameter KPI (key performane index). Berdasarkan hasil penelitian, pada fungsi ekologis peneduh, jenis vegetasi yang sudah sesuai (kategori sangat baik dan baik) sebesar 28,28%, sedangkan yang belum sesuai (kategori kurang baik dan buruk) sebesar 71,72%. Untuk fungsi ekologis kontrol kelembapan udara, yang sudah sesuai sebesar 74,52%, sedangkan yang belum sebesar 25,48%. Untuk fungsi ekologis penahan angin, yang sudah sesuai sebesar 67,98%, sedangkan yang belum sebesar 32,02%.
Keyword: fungsi ekologis, lanskap perumahan, ruang terbuka hijau
Judul: Perception, attitude, and participation of the community around about mangrove forest management in wonorejo, surabaya
Abstrak: Hutan Mangrove Wonorejo (HMW) merupakan salah satu bentuk kawasan hutan di Kota Surabaya yang kondisinya saat ini cukup baik, tetapi terdapat beberapa kerusakan pada vegetasi maupun fasilitas yang disebabkan oleh perilaku masyarakat sekitar dan pengunjung yang kurang bertanggung jawab. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui tingkat persepsi, sikap, dan partisipasi masyarakat dalam pengelolaan HMW. Penelitian ini dilaksanakan di Kelurahan Wonorejo dengan jumlah responden 100 orang. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa tingkat persepsi masyarakat terhadap pengelolaan HMW termasuk dalam kategori tinggi. Faktor pendidikan, pekerjaan, jenis kelamin, dan penyuluhan memengaruhi pembentukan persepsi pada masyarakat. Tingkat sikap masyarakat terhadap pengelolaan HMW termasuk dalam kategori tinggi, tidak ada faktor yang memengaruhi pembentukkan sikap pada masyarakat. Adapun tingkat partisipasi masyarakat terhadap pengelolaan HMW termasuk dalam kategori rendah. Faktor pendidikan dan penyuluhan memengaruhi tingkat partisipasi masyarakat dalam pengelolaan HMW., Wonorejo Mangrove Forest (WMF) is a form of forest area in Surabaya City which now in a good conditions, but there are some damaged vegetations and facilities caused by the communities and visitors unresponsible behaviour. This research is purposed to scale the perception, attitude, and participation level of the community around about WMF management. This research located at Wonorejo Village with 100 respondent. From the research, can be showed that the perception of the communities about WMF management included in the category of High. Education, Jobs, Gender, and Counseling factor formed the communities perception significantly. The attitude level of the communities about WMF management included in the category of High which none factor formed the communities attitude significantly. Also, the participation level of the communities about WMF management included in the category of Low. Education and Counseling factor formed the communities participation level significantly.
Keyword: hutan mangrove, masyarakat, pengelolaan
Judul: Mempelajari sifat diffusivitas panas pada tanaman lada (Piper nigrum L.) dan andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC)
Abstrak: Tanaman lada dan andaliman merupakan komoditas pertanian yang banyak dikonsumsi sebagai bahan pembuat obat-obatan, bumbu masakkan, campuran minuman non-alkohol dan minyak goreng. Untuk tetap memepertahankan kualitas produk dalam jangka waktu lama maka diperlukan proses penanganan pascapanen bahan pertanian seperti proses pengeringan, penyimpanan, dan pengangkutan. Proses-proses tersebut membutuhkan pengetahuan tentang masalah pindah panas. Beberapa sifat panas yang penting untuk menganalisa pindah panas produk adalah panas jenis, konduktivitas panas dan diffusivitas panas. Tujuan dari penelitian ini adalah merancang bangun alat pengukur diffusivitas panas dan mempelajari hubungan diffusivitas panas lada dan andaliman terhadap kadar air. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pindah Panas Jurusan Teknik Pertanian dan Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Tanaman Obat-obatan. Bahan yang digunakan dalam penelitian ialah lada dan andaliman yang berasal dari pasar yang ada di Bogor. Pengukuran diffusivitas panas dilakukan dengan dua cara yaitu pengukuran berdasarkan suhu dan pengukuran berdasarkan komposisi penyusun bahan. Pengukuran diffusivitas panas berdasarkan suhu didasarkan pada perubahan suhu bahan selama proses pindak panas transien. Sedangkan pengukuran diffusivitas panas berdasarkan analisis komposisi diperoleh dari nilai panas jenis, konduktivitas panas dan densitas yang disubstitusikan ke dalam persamaan. Prinsip rancang bangun alat pengukur diffusivitas panas didasarkan pada gradien suhu perpindahan panas tak mantap pada arah radial silinder tak hingga dan arah pemanasan dari luar ke dalam silinder. Nilai diffusivitas panas lada yang dihasilkan berdasarkan pengukuran suhu pada kadar air 7.85% 13.92% berkisar antara 1.50×10 -2.07x10 m²/s dan nilai diffusivitas panas lada berdasarkan analisis komposisi berkisar antara 1.60×10 -1.69×10m³/s. Nilai diffusivitas panas lada berdasarkan pengukuran suhu dan komposisi memperlihatkan kecenderungan yang meningkat terhadap kadar air. Peningkatan diffusivitas panas terhadap kadar air lada hasil pengukuran suhu disebabkan pada tingkat kadar air yang lebih tinggi terkandung jumlah air yang lebih besar dimana pada air tersebut juga terjadi penyebaran panas. Hal ini membuat panas disebarkan lebih cepat pada bahan berkadar air tinggi dan berarti nilai diffusivitas panas yang didapat juga semakin besar. Peningkatan diffusivitas panas lada terhadap kadar air berdasarkan analisis komposisi disebabkan karena pengaruh gradien konduktivitas panas terhadap kadar air lebih kecil dibandingkan gradien panas jenis dan densitas terhadap kadar air.
Keyword:
Judul: Population and Habitat Conditions of Rafflesia patma Blume in the Pangandaran Nature Reserve, West Java
Abstrak: Rafflesia patma Blume merupakan tumbuhan langka dan dilindungi yang tersebar di pulau Jawa, salah satunya di Cagar Alam Pangandaran. R. patma memiliki ciri biologis yang berbeda dengan tumbuhan lain yaitu memerlukan kondisi lingkungan tertentu untuk mendukung perkembangbiakan dan pertumbuhannya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mendeskripsikan kondisi dan menganalisis faktor biotik juga abiotik pada habitat R. patma di Cagar Alam Pangandaran. Metode yang digunakan adalah purposive sampling dengan plot lingkaran berukuran jari-jari 17,8 m. Hasil identifikasi ditemukan 202 individu pada 15 plot penelitian yang terdiri dari kuncup mati, kuncup hidup dan mekar mati. Tumbuhan inang yang ditemukan merupakan spesies Tetrastigma leucostaphylum. Kondisi vegetasi yang mendominasi pada tingkatan pohon, pancang dan semai yaitu Vitex pubescens, Dyospyros oblonga dan Flacourtia rukam. Satwa yang ditemukan pada habitat R. patma sebanyak 8 spesies. Habitat R. patma ditemukan pada ketinggian 40 – 120 mdpl, kemiringan 4 – 35 %, jenis tanah lempung berwarna coklat kemerahan sampai abu-abu kehitaman, suhu rata-rata 27,4ºC, kelembapan 60-94% dan nilai indeks luas daun berkisar 1,82 – 2,15., Rafflesia patma Blume is a rare and protected plant that is spread across the island of Java, one of which is the Pangandaran Nature Reserve. R. patma has different biological characteristics from other plants, namely that it requires certain environmental conditions to support its reproduction and growth. The aim of this research is to describe the conditions and analyze biotic and abiotic factors in the R. patma habitat in the Pangandaran Nature Reserve. The method used was purposive sampling with a circle plot measuring 17.8 m radius. The identification results found 202 individuals in 15 research plots consisting of dead buds, live buds and dead blooms. The host plant found was the Tetrastigma leucostaphylum species. The vegetation conditions that dominate at the tree, sapling and seedling levels are Vitex pubescens, Dyospyros oblonga and Flacourtia rukam. Eight types of animals were found in the R. patma habitat. The habitat of R. patma is found at an altitude of 40 – 120 meters above sea level, slope 4 – 35%, clay soil type reddish brown to blackish gray, average temperature 27.4ºC, humidity 60-94% and leaf area indeks value around 1, 82 – 2.15.
Keyword: abiotik, biotik, habitat, populasi, Rafflesia patma Blume
Judul: Residu Imidacloprid Pada Tapak Bangunan Gedung Yang Mendapat Perlakuan Pengendalian Rayap Di Provinsi Dki Jakarta
Abstrak: Imidacloprid adalah salah satu termitisida yang saat ini banyak digunakan dalam perlakuan pengendalian rayap terhadap tanah di Indonesia. Namun, sampai saat ini belum ada standar kadar residu termitisida pada tanah yang telah mendapat perlakuan pengendalian rayap. Penelitian bertujuan untuk menentukan kadar residu imidacloprid yang dilakukan pada tapak bangunan gedung di tiga lokasi yaitu Jakarta Timur, Jakarta Utara, dan Jakarta Selatan. Contoh tanah diambil dari kedalaman 0-10 cm (Horizon A) satu minggu dan satu bulan setelah aplikasi, kemudian dianalisis menggunakan Gas Chromatography (Varian 450). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar residu imidacloprid di Jakarta Timur, Jakarta Utara, dan Jakarta Selatan satu minggu setelah aplikasi masing-masing mencapai 4.068±0.882 ppm, 7.209±3.894 ppm, dan 15.137±6.160 ppm. Sementara itu, residu imidacloprid satu bulan setelah aplikasi di tiga lokasi masing-masing menurun menjadi 1.227±0.900 ppm, 4.390±1.977 ppm, dan 9.341±5.270 ppm. Selama periode satu minggu sampai satu bulan setelah aplikasi, degradasi imidacloprid terendah terjadi di Jakarta Selatan (38.29%), disusul di Jakarta Utara (39.11%), dan di Jakarta Timur (69.85%).
Keyword: imidacloprid, pengendalian rayap, perlakuan tanah, residu, termitisida
Judul: Pengaruh insektisida dan populasi jagung yang ditumpangsarikan terhadap perkembangan serangan hama dan produksi tiga jenis kacang
Abstrak: Tanaman kacang-kacangan yang biasa ditanam petani (kedelai, kacang tanah dan kacang hijau) umumnya produksinya masih rendah. Rendahnya produksi tersebut diduga oleh perlakuan Panca Usaha yang masih kurang baik, saat tanam yang kurang tepat dan adanya si stem tumpangsari dengan tanaman lain. Alasan petani melaksanakan tumpangsari kacang­kacangan dengan tanaman lain, karena produk si total akan lebih tinggi dan dapat mengurangi resiko kegagalan salah satu tanaman misalnya oleh hama. Pertanaman tumpangsari dapat menimbulkan perubahan lingkungan fisik mikro tanaman dan keterserdiaan makanan bagi serangga. Peruhahan ini dapat mempengaruhi tingkah laku serangga dan selanjutnya dapat mempengaruhi populasinya. Kemampuan petani untuk memberantas hama umumnya terbatas. Selain kurang mampu membeli insektisida, juga teknik memhberantasnya kurang baik. Selain itu dalam sistem tumpangsari dengan tanaman lain pemilihan jenis tanaman, pengaturan populasi dan saat tanamnya umumnya masih kurang baik. Berdasarkan keterangan di atas, perlu diadakan peneli tian mengenai pengaruh insektisida dan populasi jagung yang ditumpangsarikan terhadap perkembangan serangan hama tanaman dan produksi tiga jenis kacang, untuk dasar pengendalian hama terpadu, menekan biaya produksi dan menjaga kelestarian lingkungan.
Keyword: Corn;, Insecticida;, Plant diseases;, Bogor Agricultural University;
Judul: Tinjauan terhadap pemakaian antibiotika sebagai " Growth Promotor " pada ternak
Abstrak: Penggunaan bahan/zat tertentu untuk tujuan merang- sang pertumbuhan ternak sudah dikenal, diteliti dan dilakukan sejak berpuluh-puluh tahun yang lampau. Diantara zat-zat yang telah dikenal, ternyata antibiotika merupakan suatu zat kimia yang paling potensial untuk tujuan tersebut. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk meneliti dan menelaah sejauh mana antibiotika dapat berperan sebagai bahan/zat kimia yang dapat merangsang atau menggertak pertumbuhan pada ternak. Skripsi ini disusun berdasarkan studi pustaka. Telah diketahui ada 3 aspek penting yang berkaitan erat dengan daya kerja antibiotika sebagai "Growth Promotor" yakni melalui pengaruhnya terhadap metabolisme, pengaruh menghemat beberapa zat makanan dan melalui pencegahan penyakit. ...
Keyword:
Judul: Rancangan Ulang Pekerjaan Untuk Peningkatan Motivasi Kerja Karyawan Divisi Penerbitan dan Percetakan PT. IPB Press Bogor.
Abstrak: PT. IPB Press adalah perusahaan yang terbagi dalam 2 divisi yaitu Divisi Penerbitan dan Percetakan. Restrukturisasi yang dilakukan perusahaan pada tahun 2014 telah mengubah struktur organisasi dan deskripsi pekerjaan karyawan. Hal ini mungkin dianggap lebih efisien bagi perusahaan, namun belum tentu efektif bagi setiap karyawan. Justru perubahan yang tidak tepat pada pekerjaan, dapat membuat turunnya motivasi kerja karyawan. Oleh sebab itu, perlu dilakukan rancangan pekerjaan berdasarkan pada 5 faktor karakteristik pekerjaan dan disesuaikan dengan karakteristik karyawan. Analisis data penelitian dilakukan dengan metode perbandingan berpasangan, penilaian Nilai Motivasi Potensial (MPS), analisis kesenjangan dan analisis akar permasalahan. Penelitian ini melibatkan karyawan di tingkat jabatan karyawan, penyelia dan manajer sebagai responden. Jumlah responden dari Divisi Penerbitan adalah 7 orang karyawan, 2 orang penyelia dan 1 orang manajer. Sedangkan Divisi Percetakan melibatkan 13 orang karyawan, 3 orang penyelia and 1 orang manajer. Hasil penelitian menyatakan bahwa pihak manajemen PT. IPB Press perlu meningkatkan umpan balik pekerjaan karyawan Divisi Penerbitan. Sedangkan karyawan Divisi Percetakan perlu diberi keluwesan yang lebih tinggi untuk meningkatkan motivasi kerja mereka.
Keyword: karakteristik pekerjaan, MPS, rancangan ulang pekerjaan
Judul: Kandungan pestisida pada burung blekok sawah (Ardeola speciosa) studi kasus di areal tambak RPH Cangkring BKPH Indramayu
Abstrak: Dalam rangka upaya untuk meningkatkan hasil tambak dan efektivitas pengelolaan para petani tambak di RPH Cangkring BKPH Indramayu menggunakan pestisida untuk memanen dan memberantas hama dan pesaing ikan. Di sisi lain tambak hutan mangrove tersebut merupakan habitat berbagai macam burung air yang salah satunya adalah burung blekok sawah (Ardeola spesiosa). Burung-burung air tersebut dapat terkontaminasi oleh pestisida melalui pakan (ikan) yang telah terkontaminasi terlebih dahulu oleh pestisida dalam proses pemanenan dan pemberantasan hama dan pesaing ikan budidaya. Bertolak dari masalah tersebut maka dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui kandungan pestisida pada burung blekok sawah (Ardeola speciosa) dengan mengambil sampel organ daging dan hati, dan mengetahui proses bioakumulasi pestisida dalam rantai makanannya. ...
Keyword:
Judul: Rancang Bangun Cell Disintegrator sistem PEF dengan Flyback Transfomer TV dan Aplikasinya pada Peningkatan Rendemen Ekstraksi.
Abstrak: Pulsed Electric Field (PEF) adalah suatu teknologi pengawetan pangan non-termal. PEF ini telah banyak digunakan untuk berbagai tujuan, diantaranya adalah peningkatan rendemen ekstraksi buah, peningkatan Water Holding Capacity (WHC) produk olahan laut, dan penurunan jumlah mikroba pada susu segar. Tujuan penelitian ini adalah membuat alat PEF yang dapat mencapai tegangan maksimal 20 kV. Pengukuran tegangan dilakukan dengan mengunakan menggunakan voltage divider, sedangkan pengukuran frekuensi dilakukan dengan menggunakan osiloskop. Pengukuran rendemen dilakukan dengan menggunakan metode pressing menggunakan alat hydraulic press. Rancangan alat PEF yang dibuat terdiri dari rangkaian flyback, rangkaian power supply, rangkaian rectifier, rangkaian driver, rangkaian display, rangkaian processing chamber, dan rangkaian pembangkit gelombang dengan rangkaian flyback sebagai intinya. Rangkaian flyback diharapkan dapat menghasilkan tegangan 20 kV. Uji coba pada generator menunjukkan bahwa tegangan maksimal yang dihasilkan adalah 19.2 kV. Frekuensi yang dihasilkan juga sudah sesuai dengan display dengan nilai r2 = 0.9992 dan memiliki bentuk pulsa square unipolar. Nilai rendemen yang diperoleh menunjukkan tren naik. Semakin tinggi tegangan yang dberikan, maka semakin tinggi pula rendemennya mengikuti garis linier.
Keyword: flyback transformer, Pulsed Electric Field, tegangan tinggi
Judul: Pengaruh Jenis dan Kadar Bahan Perekat pada Pembuatan Briket blotong  sebagai bahan Bakar Alternatif
Abstrak: Briquette is one alternative fuel that is simple and has great potential to be developed. This study aims to determine the appropriate adhesive material in the manufacture of briquettes from filter cake, and to know the effect of adding tapioca adhesive or molasses adhesive in the making of filter cake briquettes. Preliminary studies conducted to find out that blotong can be utilized into briquettes. In the main study conducted by making briquettes using different adhesive materials, using adhesives molasses and tapioca adhesive with adhesive levels respectively 10%, 15%, and 20%. Preliminary research results indicate that filter cake waste into raw materials can be used briquettes. The results of descriptive analysis of this study was the addition of adhesive in the making of filter cake briquettes will cause the density becomes high, the firing rate becomes small and can increase the calorific value of briquettes from 1026 cal /gram to reach 1995 cal /gram. The resulting coal filter cake briquettes good enough, that is by generating a temperature coal between 357.22 to 496.11 ° C. In addition, this filter cake briquettes produce low ash content and levels of substances to fly higher than wood charcoal briquettes on the market. Briquette with the best quality based on the calculation method Composite Performance Index (CPI) is the briquettes with an adhesive mixture of 15% molasses. These briquettes have a calorific value and the highest temperature of the coals so much faster in boiling 300 ml of water, is for 17 minutes.
Keyword:
Judul: Formulation of Fish Flakes With High Phytonutrient and Protein Based on Fish Protein Concentrate, Spirulina platensis, and Local Carbohydrate.
Abstrak: Flakes yang banyak dikonsumsi sebagai makanan sarapan pagi saat ini mengandung lebih banyak karbohidrat tetapi miskin gizi yang lain termasuk protein. Konsentrat protein ikan (KPI) dan S. platensis merupakan bahan pangan yang sangat potensial sebagai sumber pengayaan protein dengan ubi jalar sebagai karbohidrat lokal. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan frekuensi ekstraksi terbaik dalam pembuatan KPI dan menentukan formula flakes terbaik dengan kandungan gizi protein yang tinggi. Ekstraksi KPI ikan Nila (Oreochoromis niloticus) menggunakan etanol dengan tiga kali ulangan merupakan metode terbaik dan menghasilkan KPI tipe A. Karakteristik produk KPI menghasilkan derajat putih 58,36%, densitas kamba 0,45 g/mL, daya serap air 0,68%, daya serap minyak 0,49%, dan daya cerna protein in vitro 98%. Asam amino esensial tertinggi KPI terdapat pada lisin dan leusin. Hasil analisis sensori menunjukkan bahwa penambahan KPI 10% dan Spirulina platensis 0,8% menghasilkan fish flakes dengan karakteristik sebagai berikut: kadar air 4,02%, kadar abu 6,44%, kadar lemak 2,38%, kadar protein 14,03%, dan kadar karbohidrat 77,16%, indeks penyerapan air 2,61 mL/g, indeks kelarutan air 8,01 g/mL, kekerasan 272,86 gf, aktivitas air (aw) 0,285, dan aktivitas antioksidan 206, 86 ppm.
Keyword: fish flakes, formulasi, karbohidrat lokal, KPI, S. platensis
Judul: The Effect of Administration Extract and Essential Oil of Curcuma xanthorrhiza Roxb. on Kidney Function of Sprague Dawley’s that Induced Breast Cancer.
Abstrak: Kanker payudara merupakan jenis kanker yang menjadi penyebab kematian tertinggi dengan efek samping pengobatan yang cukup berat terhadap tubuh sehingga saat ini telah berkembang penggunaan obat antikanker payudara berbasis herbal. Temulawak merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki kemampuan dalam penyembuhan kanker. Kemampuan temulawak sebagai antikanker telah banyak diuji namun efek metabolit sekundernya terhadap organ ginjal belum pernah dilakukan. Tujuan penelitian adalah mengukur kadar urea, kreatinin, dan histopatologi organ ginjal untuk mengetahui perubahan fungsi ginjal setelah pemberian DMBA (7,12-dimethylbenz(a)anthracene) dan pemberian ekstrak serta essential oil temulawak. Hasil penelitian menjukkan bahwa pemberian ekstrak temulawak 35,70 dan 210 mg/kg bb pada tikus dapat menurunkan kadar urea dan kreatinin dibandingkan dengan kelompok pemberian DMBA. Secara histopatologi, pemberian ekstrak temulawak dan essential oil belum mampu menahan efek toksik senyawa DMBA. Temulawak dengan dosis 210 mg/kg bb mampu memberikan efek terbaik terhadap organ ginjal.
Keyword: breast cancer, curcuma, curcumin, DMBA, xanthorrhizol
Judul: Pemurnian protease dari daun mengkudu (Morinda citrifolia L.)
Abstrak: It has been proved that protease could tenderize meat and octopuses. One of the protease sources is noni (Morinda citrifolias L.) leaves. Yet, the study of proteases in noni leaves has not been reported. The research was aimed to characterize physic and chemistry of noni leaves and purify the protease of noni leaves both from base and shoot part. The physic and chemistry characterization of noni leaves was done by observation and proximate analysis, respectively. The purification of noni leaves proteases was conducted by several steps consisting of extraction, centrifugation, precipitation using saturated ammonium sulfate (100%), dialysis and electrophoresis also zymography. The noni leaves used in this research have facing position, large and thick size, single, flat edge, pinnate veins, green-shiny color, and hairless. Base leaves are dark green dan shoot leaves are light green. The proximate analysis showed that the protein content of base noni leaves (2.92%dry base) was lower than shoot leaves (2.98% dry base). Purification of noni leaves proteases showed that the crude extract of base leaves had higher enzyme specific activity (0.46U/mg protein) than the crude extract of shoot leaves (0.43U/mg protein). Protein content of base leaves (11.29%) was lower than the other (11.47%). Noni leaves purification steps decreased protease specific activity. SDS-PAGE of shoot and base leaves dialysates showed the polypeptides molecular weights were 58- 61.5kDa and 70kDa respectively; whereas zymogram showed the molecular weight of the enzymes are 39kDa and 50kDa.
Keyword: