arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: ESTIMATION OF ECONOMIC LOSS VALUE OF CANTEEN FOOD WASTE AND FACTORS AFFECTING CONSUMPTION BEHAVIOR OF COLLEGE STUDENTS (STUDY CASE IN IPB AND UNIVERSITAS PAKUAN BOGOR)
Abstrak: Sampah makanan atau food waste dapat menimbulkan banyak kerugian, salah satunya pada bidang ekonomi yaitu hilangnya sejumlah rupiah. Tingginya aktivitas konsumsi di kantin kampus menjadi potensi dihasilkannya sampah sisa makanan. Oleh karena itu, penelitian ini betujuan untuk: (1) mengestimasi jumlah sampah sisa makanan dan nilai kerugian ekonomi yang berasal dari konsumsi mahasiswa di IPB dan Universitas Pakuan Bogor; (2) menganalisis persepsi dan perilaku konsumen mahasiswa di IPB dan Universitas Pakuan Bogor dalam membuang sampah makanan; dan (3) menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi consumption behavior mahasiswa di IPB dan Universitas Pakuan Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dengan menggunakan panduan SNI 19-3964-1994, skala Likert, skala Differensial Semantik dan Stuctural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan: (1) total jumlah sampah sisa makanan rata-rata adalah 2, 073 kg per bulan per kantin dan nilai kerugian dari pemborosan pangan di kantin universitas rata-rata adalah sebesar Rp 899.860 per bulan per kantin; (2) persepsi dan perilaku konsumen merupakan faktor perbedaan individu dan faktor psikologis, dimana hal tersebut termasuk ke dalam faktor utama yang memengaruhi proses pengambilan keputusan pembelian konsumen; dan (3) faktor lingkungan yang memiliki pengaruh paling besar adalah consumption norms.
Keyword: consumption norms, eating environment, meal duration, garbage
Judul: Penilaian Tingkat Pengetahuan Kesejahteraan Hewan Petugas dan Pelaksana Pemotongan di Rumah Potong Hewan Kota Salatiga.
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan untuk menilai tingkat pengetahuan kesejahteraan hewan petugas dan pelaksana pemotongan di rumah potong hewan (RPH) Kota Salatiga. RPH Kota Salatiga ini merupakan RPH milik pemerintah yang mulai meningkatkan kesadaran dalam penerapan kesejahteraan hewan. Wawancara dilakukan terhadap 7 orang pedagang sapi, 12 orang pengendali hewan, dan 2 orang juru sembelih dengan menggunakan kuesioner. Selain wawancara dilakukan pula pengamatan langsung di lokasi. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa sebagian besar orang memiliki tingkat pengetahuan kesejahteraan hewan yang tinggi. Namun penerapanya masih belum terlihat dalam kerja mereka terutama peternak dan pengendali hewan. Sarana penunjang kesejahteraan hewan di RPH Kota Salatiga ini hampir memenuhi standard RPH yang telah ditentukan. Namun secara kualitatif masih kurang serta penggunaan sarana belum maksimal.
Keyword: Rumah potong hewan, Kesejahteraan hewan, Pengetahuan
Judul: Peranan Koperasi Daam Mendukung Usaha Peningkatan Produksi Peikanan : Suatu Kasus di KUD Model Makaryo Mino Kotamadya DT II Pekalongan, Jawa Tengah
Abstrak: Dalam Repelita III disebutkan bahwa pembangunan perikanan adalah untuk menyerap tenaga kerja, dan meningkatkan produksi untuk memenuhi kebutuhan pangan, termasuk perbaikan gizi dan peningkatan eksport. Peningkatan prоduksi perikanan diarahkan untuk mencapai manfaat dan kegunaan berikut: (a) peningkatan Gross Domestic Product (GDP), (b) peningkatan hasil devisa, (c) peningkatan pendapatan para produsen kecil, (d) peningkatan gizi masyarakat dan (e) perluasan lapangan kerja (Anonymous, 1978). Menurut Mosher (1980), pembangunan pertanian (termasuk perikanan) terutama memerlukan (a) pasaran hasil usahatani (penangkapan), (b) teknologi yang selalu berubah, (c) tersedianya sarana dan peralatan produksi secara lokal, (d) perangsang produksi bagi petani (nelayan), dan (e) pengangkutan hasil. Usaha tersebut dapat dipercepat dengan (a) pendidikan pembangunan, (b) kredit produksi, (c) kegiatan bersama antar petani (nelayan), (d) perbaikan dan perluasan usahatani (daerah penangkapan), dan (e) perencanaan nasional pembangunan pertanian (perikanan).
Keyword:
Judul: Efficacy of Biscuit Enriched with the Catfish Protein Flour (Clarias gariepinus), Soy Protein Isolate and Enterococcus faecium IS-27526 Microencapsulated Probiotic as a Supplementary Food on Underweight Underfive Children (2-5 years old).
Abstrak: Masalah gizi kurang pada balita bukanlah merupakan hal yang baru, namun masalah ini tetap aktual, dicerminkan adanya peningkatan prevalensi KEP di daerah kantong kemiskinan. Kondisi ini diperparah dengan adanya bencana alam diberbagai daerah. Laporan Riskesdas (Depkes 2008) menunjukkan di Indonesia periode 2005-2007, telah terjadi perbaikan status gizi balita melampaui target pembangunan jangka menengah (20%), namun masih belum merata dan bahkan masih terdapat 19 propinsi dengan prevalensi gizi buruk dan gizi kurang masih cukup tinggi. Lebih lanjut menurut Jalal (2009) berat badan rata-rata anak balita Indonesia setelah usia 6 bulan, semakin bertambah umur, semakin menjauh dari berat badan rata-rata rujukan WHO 2005. Menggunakan nilai rata-rata Z_skor semakin bertambah umur, tinggi badan anak Indonesia juga semakin menjauhi standar WHO. Disisi lain, Riskesdas (Depkes 2008) melaporkan bahwa di Indonesia penyakit ISPA (>35%) dan diare (16.7%) tertinggi pada usia balita, demikian juga penyebab kematian balita adalah diare dan pnemonia. Menurut Tomkins (2002) masalah kurang gizi merupakan faktor penyebab utama tingginya penyakit infeksi dan menurut WHO dan UNICEF hampir 60% kematian anak diasosiasikan dengan gizi kurang. Program intervensi dalam bentuk makanan tambahan bergizi dan sekaligus upaya penguatan imunitas tubuh balita perlu mendapat perhatian serius agar anak balita tidak mudah jatuh ke keadaan kurang gizi dan mudah sakit. Pengadaan PMT balita selama ini masih terfokus pada kandungan zat gizi konvensional saja dan belum memperhatikan potensi fungsional. Hasil Evaluasi WFP dan FKM UNAIR (2008) menunjukkan PMT biskuit memiliki daya terima yang baik pada balita, sedangkan Boobier et al. (2006) biskuit konvensional yang tinggi lemak dan gula diasosiasikan diet tidak sehat, namun dapat dimodifikasi menjadi produk fungsional. Secara umum penelitian ini bertujuan menganalisis efikasi pemberian makanan tambahan biskuit yang diperkaya dengan protein ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus), isolat protein kedelai dan probiotik Enterococcus faecium IS- 27526 terhadap peningkatan status gizi, respon imun humoral (sIgA) dan morbiditas balita berat badan rendah (BBR).Penelitian ini merupakan penelitian ekspeimental dengan desain Randomized Controlled Trial (RCT) Double Blind Pre-post study. Penelitian di masyarakat dilakukan mulai Juni hingga September 2009 di 4 wilayah kerja Puskesmas di Kabupaten Sukabumi yaitu Kadudampit, Warungkiara, Bantargadung dan Cikaka
Keyword:
Judul: Pemanfaatan citra foto udara saluran jamak (Multiband) untuk mengenal fase-fase pertumbuhan padi pada areal persawahan Perum Sang Hyang Seri
Abstrak: Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan foto udara saluran jamak yang merekam data pada empat selang spektral energi elektromagnetik (biru, hijau, merah dan inframerah dekat) secara terpisah, dan dengan menggunakan areal pesawahan yang dikelola oleh Perum Sang Hyang Seri Sukamandi dalam musim tanam 1986/1987 sebagai lokasi daerah penelitian. Analisis foto udara saluran jamak dilakukan dengan metode analisis fotomorfik yang ditekankan pada areal pesawahan. Area-area pada setiap saluran yang menampilkan unsur-unsur fotomorfik (rona, pola dan tekstur) yang seragam didelineasi dan didiskripsi menggunakan simbol-simbol kelas unsur-unsur fotomorfik yang telah ditentukan. Selanjutnya masing-masing yang menampilkan kelas rona, pola dan tekstur yang seragam pada setiap saluran di daerah penelitian dianggap sebagai satu lokasi area contoh yang digunakan dalam analisis kelas- kelas rona, pola dan tekstur sehubungan dengan tujuan penelitian. Sebelum dilakukan analisis kelas-kelas rona, pola dan tekstur dilakukan pengkonversian kelas-kelas rona lembar-lembar foto tertentu, untuk mengatasi keragaman kualitas lembar-lembar foto dari saluran yang sama. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui kemampuan mengenal dari citra foto udara saluran jamak fase-fase pertumbuhan padi di lokasi pesawahan Perum Sang Hyang Seri. ...
Keyword:
Judul: Model Simulasi Nitrogen Pada Tanaman Tebu
Abstrak: Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan komoditas yang mempunyai nilai ekonomis yang tinggi di Indonesia. Proses yang terjadi pada tanaman tebu dapat disederhanakan melalui model simulasi. Model simulasi digunakan untuk melihat pengaruh unsur cuaca dan pupuk terhadap perkembangan, pertumbuhan, dan poduktivitas tanaman. Dalam pemupukan yang perlu diperhatikan adalah efisiensi pemupukan. Kekurangan nitrogen akan menyebabkan tumbuhan tidak tumbuh secara optimum, sedangkan kelebihan nitrogen selain menghambat pertumbuhan tanaman juga akan menimbulkan pencemaran terhadap lingkungan. Jika nitrogen yang diserap dari tanah ke tanaman jumlahnya lebih kecil dari pada jumlah kebutuhan nitrogen tanamannya maka sebaiknya tanaman tersebut ditambahkan unsur hara nitrogen. Tahapan kegiatan penelitian terdiri atas 4 tahap yaitu penyusunan konsep model, penentuan nilai peubah dan parameter, input model, penyusunan model simulasi. Interaksi unsur cuaca yaitu curah hujan sangat menetukan kandungan air tanah yang yang berkaitan erat dengan proses mineralisasi (amonifikasi dan nitrifikasi) yang pada akhirnya akan mempengaruhi hasil produksi tanaman tebu. Curah hujan merupakan merupakan faktor yang mempengaruhi perubahan nitrogen dalam tanah. Model simulasi nitrogen ini dapat digunakan untuk menjelaskan proses perubahan nitrogen pada tanah dan tanaman tebu pada tingkat satu kali pemupukan standar.Pada tingkat pemupukan dua kali standar, model tidak dapat digunakan karena model tidak menjelaskan keseluruhan proses yang mempengaruhi.
Keyword: Nitrogen, Efisiensi, Model, Pemupukan
Judul: Karakteristik Habitat dan Kaitannya dengan Keberadaan Tiga Jenis Kepiting Bakau (Scylla olivacea, S. tranquebarica, dan S. serrata) di Perairan Karang Anyar, Segara Anakan, Cilacap Jawa Tengah
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik masing-masing habitat kepiting bakau dan hubungannya dengan distribusi kepiting bakau berdasarkan jenis dan ukuran. Penelitian dilaksanaltan di perairan dan di daiam hutan mangrove Karang Anyar, Segara Anakan. Pengambilan data dilakukan setiap hari dari tanggal 1 September 2001 sampai dengan tanggal 31 Desember 2001. Kondisi parameter kualitas air pada lokasi pengambilan sampel secara umum berbeda antar stasiun dan bulan, kecuali untuk parameter suhu tidak berbeda antar stasiun, dan kedalaman perairan tidak berbeda antar bulan. Untuk tekstur substrat terdiri dari lumpur, fiat, dan pasir, dengan kandungan yang dominan lumpur.
Keyword:
Judul: Abundance of Sponges on Reef Ecosystems in Dampier Strait, Raja Ampat
Abstrak: Selat Dampier merupakan salah kawasan konservasi perairan Raja Ampat, bagian coral triangle. Kondisi terumbu karang di Selat Dampier termasuk dalam kondisi yang baik. Spons termasuk filum porifera yang bersifat sessile dan filter feeder. Komunitas spons dapat menjadi salah satu bioindikator. Secara ekologis, spons merupakan salah satu biota penyusun ekosistes terumbu karang. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui kelimpahan spons yang berada di Selat Dampier dengan menggunakan metode Underwater Photo Transect (UPT). Kondisi terumbu karang pada Selat Dampier tergolong cukup baik (30,29%) dan didominasi oleh tutupan karang keras. Hasil identifikasi spons didapatkan 506 individu dari 93 spesies, 66 genus, 41 famili, dan tiga kelas. Demospongia merupakan kelas paling sering dijumpai. Famili yang paling banyak ditemukan adalah Chalinidae dengan total individu 56. Selain itu, Chalinidae merupakan famili dengan spesies terbanyak, yaitu delapan spesies. Aaptos suberitiodes adalah spesies dengan total individu terbanyak, yaitu 35 individu. Hasil correspondence analysis menunjukkan adanya asosiasi antara komunitas spons dengan tutupan karang keras dan rubble., Dampier Strait is one of the water areas of Raja Ampat, included the coral triangel. The condition of coral reefs in Dampier Strait is good condition. Sponges are phylum Porifera which are sessile and filter feeder. Sponge communities can be one of the bioindicator. Ecologically, sponges are one of the constituent biota of reef ecosystems. The objective of this study is determine the abundance of sponges in Dampier Strait using the Underwater Photo Transect (UPT) method. The condition of coral reefs in the Dampier Strait is quite good (30,29%) and dominated by hard corals. The results of sponge identification are 506 individuals from 93 species, 66 genera, 41 families, and three classes. Demospongia are the classes most often found. The most common family found is Chalinidae with a total of 56 individuals. Moreover, Chalinidae is the family with the most species, which is eight species.Aaptos suberitiodes is the species with the largest total number of individuals studied, 35 individuals. The results of correspondence analysis show an association between sponge communities with hard coral and rubble cover.
Keyword: abundance, Dampier Strait, coral reefs, sponge
Judul: Analisis kelayakan penggunaan panas bumi pada pengolahan teh hitam
Abstrak: Kebutuhan energi yang semakin meningkat dan terbatasnya persediaan sumber energi konvensional mengharuskan pengembangan sumber energi altematif non konvensional. Dalam kaitan ini, energi panas bumi (geothermal) merupakan altematif yang potensial dan patut dipertimbangkan. Salah satu pemanfaatan energi ini yaitu sebagai sumber daya panas dalam pengolahan hasil pertanian. Proses pengolahan teh umumnya menggunakan bahan bakar Internal Diesel Oil eIDO) sebagai sumber energi. Terdapatnya sumber energi altematif lain seperti panas bumi perlu dipeliimbangkan sebagai pengganti IDO, kbususnya pada proses pelayuan dan pengeringan. Untuk itu perlu adanya suatu analisa mengenai kelayakan penggantian sumber energi tersebut dalam suatu industri.
Keyword:
Judul: Pengendalian ekstraksi ekosistem karang dengan penggunaan market-Based Instruments di Kelurahan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu, Jakarta
Abstrak: Pengendalian ekstraksi ekosistem karang dengan penggunaan Market-based Instruments (MB/s) pada dasarnya menjelaskan upaya mengendalikan ekstraksi ekosistem karang dengan pengoperasian atribut-atribut pasar. MBIs merupakan sebuah alat ekonomi dalam pengelolaan sumberdaya alam yang berbasis pada mekanisme pasar. Pendekatan ini digunakan dengan pertimbangan kerusakan ekosistem karang akibat ekstraksi berlebih yang cenderung merupakan dampak dari perdagangan karang dan biota karang baik skala lokal, nasional maupun internasional. Faktor ekonomi yang dijadikan sebagai ukuran pada kegiatan ekstraksi ini adalah biaya ekstraksi termasuk juga biaya operasional dan pemasaran, marjin keuntungan total kegiatan dan kontribusi pendapatan dari kegiatan ekstraksi karang terhadap pendapatan rumah tangga. Keterkaitan faktor ekonomi dengan tingkat ekstraksi dianalisis dengan menggunakan analisis korelasi regresi linear berganda. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keterkaitan antara aktivitas ekonomi masyarakat Pulau Panggang dengan ekosistem karang, menganalisis kerusakan ekosistem karang dan faktor-faktor penyebabnya, menganalisis dan mencoba memberikan solusi alternatif untuk mengendalikan ekstraksi ekosistem karang dengan MBIs. Kesimpulan yang diperoleh dari hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masyarakat memiliki keterkaitan yang sangat erat dengan ekosistem karang yaitu merupakan sumber mata pencaharian utama, kerusakan ekosistem karang masih dapat dipulihkan dan kerusakan ini diakibatkan oleh faktor ekonomi yaitu perdagangan karang dan biota karang yang berdampak pada ekstraksi berlebih dan cara ekstraksi yang menghambat produktivitas karang, dan MB/s terseleksi dapat diimplementasikan sebagai solusi alternatif dari permasalahan ekstraksi berlebih pada ekosistem karang yang terjadi di Kelurahan Pulau Panggang, Kepulauan Seribu, Jakarta. Sebagai saran dari penelitian ini sebaiknya pengendalian ekstraksi ekosistem karang dilakukan melalui koreksi pada faktor ekonomi yang berpengaruh pada ekstraksi ekosistem karang, pemulihan ekosistem karang sebaiknya melibatkan semua komponen yang terkait, internalisasi biaya dapat dijadikan solusi dalam penanggungan biaya sosial dari pemanfaatan ekosistem karang, sehingga biaya sosial ditanggung oleh kedua pihak (nelayan dan pengepul) dan perlu dilakukan penataan kelembagaan dalam penyusunan kebijakan yang bertujuan untuk mendukung MBIs dalam pengendalian ekstraksi berlebih pada ekosistem karang.
Keyword: ekosistem karang
Judul: Partisipasi dan Dinamika Kelompok Wanita Pengrajin Konfeksi (Kasus PElaksanaan Proyek P2W-IK di Desa Soreang, Kecamatan Soreang Kabupaten Bandung, Jawa Barat)
Abstrak: Tujuan Praktek Lapang ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yanq mempenqaruhi partisipasi anggota dalam kelompok wanita pengrajin dan sejauh mana faktor-faktor tersebut mempengaruhi tingkat partisipasi, serta untuk menilai unsur-unsur dinamika kelompok di dalam kelompok wanita pengrajin konfeksi. Metode penelitian ini adalah survey dengan kasus di Desa Soreang, dengan mengamti 1 kelompoh wanita pengrajin Desa Soreang, kecamatan Soreang, Kabupaten Bandung. Pemilihan desa tersebut dilakukan dengan sengaja (purposive), denqan jumlah sampel sebanyah 20 orang dan dipilih secara acak sederhana. Jenis data yanq di gunakan adalah data primer dan data sekunder yanq diperoleh dari hasil wawancara, pengamatan dan laporan-laporan dari lnstansi yang bersangkutan dengan proyek pembinaan P2W-IK yanq kemudian hasilnya dianalisa dengan metode tabulasi dan persentase yang diperkuat dengan penjelasan secara kualitatif deskriptif.
Keyword:
Judul: Hubungan Kegiatan Intervensi Spesifik Program 1000 Hari Pertama Kehidupan dengan Status Kesehatan dan Status Gizi Baduta di Provinsi Jawa Tengah
Abstrak: Gerakan 1000 HPK merupakan suatu upaya perbaikan gizi pada masa kehamilan sampai anak berusia dua tahun, terdiri dari dua jenis intervensi yaitu spesifik dan sensitif. Tujuan umum penelitian ini adalah menganalisis hubungan kegiatan intervensi gizi spesifik pada program 1000 HPK dengan status kesehatan dan status gizi baduta di Provinsi Jawa Tengah. Desain penelitian adalah cross sectional study mengikuti desain penelitian Riskesdas (2013) karena seluruh data dalam penelitian merupakan data Riskesdas (2013). Jenis intervensi spesifik diantaranya adalah pemeriksaan kehamilan dan suplementasi zat besi untuk ibu hamil, IMD dan pemeriksaan kesehatan untuk bayi baru lahir, serta ASI eksklusif, imunisasi, pemberian MP-ASI, suplementasi vitamin A, dan pemantauan pertumbuhan untuk bayi dan anak. Hasil uji korelasi Spearman menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan antara pendidikan ibu dengan pemeriksaan kesehatan pasca melahirkan, pemberian MP-ASI dengan status kesehatan baduta, serta imunisasi dan pemantauan pertumbuhan dengan status gizi baduta.
Keyword: 1000 HPK, baduta, intervensi spesifik, status gizi, status kesehatan
Judul: Perbaikan Keretakan pada Beton dengan Pemanfaatan Susu sebagai Katalis dalam Metode Enzyme-Mediated Calcite Precipitation (EMCP).
Abstrak: Pengendapan kalsit secara mikroba merupakan proses perbaikan keretakan pada beton dengan memanfaatkan bakteri ureolitik sebagai katalis. Bakteri tersebut dapat ditemukan dalam susu. Penelitian ini memodifikasi metode Enzyme-Mediated Calcite Precipitation (EMCP) dengan penambahan susu sebagai katalis dalam pembentukan kalsit. Retak pada sampel beton dibuat saat beton telah berumur 28 hari dengan lebar 0.1-0.3 mm. Kemudian, optimasi EMCP dihasilkan dari urease, urea, CaCl2 dan susu diinjeksikan ke dalam sampel beton retak sebanyak 3 kali. Pengaruh perbaikan ini dievaluasi melalui uji permeabilitas dan kuat tekan. Komposisi optimum susu yang digunakan dalam pembentukan kalsit adalah konsentrasi susu 5 gram/Liter dengan suhu awal preparasi 70oC yang menghasilkan 26% lebih banyak massa kalsit dibandingkan dengan larutan EMCP dasar. Setelah dilakukan perbaikan dengan injeksi sebanyak 3 kali, penurunan nilai koefisien permeabilitas dapat mencapai 92.23% dari nilai koefisien permeabilitas beton retak. Sedangkan, untuk nilai kuat tekan mencapai 98.75% dari kuat tekan maksimum yang direncanakan. Sehingga, pemanfaatan susu sebagai katalis dalam perbaikan keretakan beton dengan metode EMCP dapat dilakukan.
Keyword: EMCP, kuat tekan, mikroba, permeabilitas, retak
Judul: Analisis kinerja pengaadaan bahan baku agroindustri: Kasus kemitraan pengadaan kentang PT.Indofood Sukses Makmur,Tbk,Jakarta)
Abstrak: Pengadaan bahan baku merupakan fungsi essensial pada proses produksi perusahaan agroindustri. Tingginya kepentingan tersebut diakibatkan ciri khas sistem pengadaan bahan baku agroindustri yang berhubungan dengan produk-produk pertanian yang mudah rusak, mempunyai keragaman tinggi, musiman, dan tidak kontinu. Pemilihan suatu sistem pengadaan bahan baku akan mempengaruhi efisiensi perusahaan agroindustri baik dari segi biaya maupun dari segi aktivitas produksi. PT Indofood Sukses Makmur,Tbk melalui PT Indofood Frito-Lay Corporation merupakan perusahaan agroindustri yang cukup mapan di industri makanan ringan. Guna menunjang aktifitas produksinya, perusahaan yang bermoto "Lambang Makanan Bermutu" ini memilih kemitraan sebagai sistem pengadaan bahan baku kentang. Pemilihan ini dilatarbelakangi sulitnya pengadaan kentang olah segar yang memenuhi spesifikasi mutu dari pasar terbuka, yang disebabkan oleh adanya kendala iklim, teknologi dan teknik budidaya di tingkat petani, serta preferensi kalangan petani terhadap kentang sayur yang disebabkan teknik budidaya lebih mudah, produktivitasnya relatiflebih tinggi, dan pasar yang lebih luas. Guna mengatasi hal tersebut, PT Indofood berusaha memperkenalkan kentang olah dan teknik budidayanya kepada petani. Tujuannya agar petani tertarik untuk mengembangkan kentang tersebut dalam skala yang lebih luas. Upaya-upaya pembinaan teknik budidaya, manajemen dan pinjaman lunak bibit, yang semuanya disalurkan melalui kemitraan tersebut dilakukan dengan penekanan perubahan orientasi produksi dari kuantitas ke arah kualitas.
Keyword: