arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Hama Perusak Pucuk Teh dan Musuh Alaminya pada Perkebunan Teh Rakyat Desa Cirumput, Cugenang, Cianjur dan Perkebunan Teh PTPN VIII Gunung Mas, Bogor.
Abstrak: Teh (Camellia sinensis) di Indonesia telah banyak dimanfaatkan menjadi bahan baku industri minuman dan menjadi penyumbang devisa penting bagi negara melalui ekspor ke luar negeri serta menyediakan lapangan kerja bagi rakyat Indonesia. Perkebunan teh di Indonesia terbagi menjadi tiga berdasarkan status kepemilikannya yaitu perkebunan milik rakyat, perkebunan milik pemerintah (perusahaan negara), dan perkebunan milik perusahaan swasta. Kegiatan budi daya tanaman teh tidak selalu berjalan dengan baik karena berdampingan dengan permasalahan yang disebabkan oleh hama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis, tingkat serangan dan kelimpahan hama serta musuh alaminya pada perkebunan teh rakyat dan perusahaan negara. Pengamatan dilakukan dari bulan Maret hingga Juni 2018. Lokasi penelitian untuk perkebunan teh milik rakyat terletak di Desa Cirumput dan untuk perkebunan teh negara terletak di perkebunan teh PTPN VIII Gunung Mas blok 9 dan blok 11. Di setiap lokasi dipilih 3 petak yang masing-masing berukuran 300 m2. Pengamatan terhadap tingkat serangan, kelimpahan hama, dan musuh alami dilakukan secara langsung pada 5 titik contoh yang setiap titik berukuran 4 m2. Koleksi musuh alami dilakukan dengan metode sweep net. Pengamatan jenis dan tingkat parasitisasi dilakukan terhadap larva Lepidoptera yang berasal dari lapangan dan dipelihara di laboratorium. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa Homona coffearia (Lepidoptera: Tortricidae), Hyposidra talaca (Lepidoptera: Geometridae), Caloptilia theivora (Lepidoptera: Gracillaria), Helopeltis antonii (Hemitera: Miridae), Empoasca sp. (Hemiptera: Ciccadellidae), dan Cydia leucostoma (Lepidoptera: Tortricidae) menjadi hama perusak pucuk teh pada ketiga lokasi. Predator terbanyak yang ditemukan di Desa Cirumput adalah Libellulidae (23.82%) sedangkan di Gunung Mas blok 9 dan blok 11 berturut-turut adalah Syrphidae (19.31%) dan Formicidae (23.70%). Parasitoid terbanyak yang ditemukan pada ketiga lokasi adalah Braconidae dengan proporsi berturut-turut (39.67%), (43.04%), dan (37.58%). Sympiesis sp. (Hymenoptera: Eulophidae), Sub Famili Microgastrinae (Hymenoptera: Braconidae) ditemukan menjadi parasitoid larva C. theivora dan H. coffearia. Macrocentrus sp. (Hymenoptera: Braconidae) ditemukan hanya menjadi parasitoid H. coffearia.
Keyword: hama perusak pucuk teh, predator, parasitoid, perkebunan teh, teh
Judul: Oxalate Reduction in Walur (Amorphophallus Campanullatus Var. Sylvestris), Characterizations and Applications of walur Starch on Cookies and Noodles
Abstrak: Walur (Amorphophallus campanulatus var. sylvestris) is a type of tuber containing high oxalate content (36058.8375 ppm) causing itchiness and irritation owhen consumed. Walur can be easily found in iles-iles plantation as gulma and produced with the triple amount of iles-iles root, 3.6 ton/ha. The objective of this research is to study the reduction of total oxalic content in walur and the application of walur starch to cookies and noodles. There are four main step in this research which are the characterization of physicochemical properties of walur tuber, reduction of oxalic content, characterization of physicochemical and functional properties of walur starch, and application of walur starch for cookies and noodle production. Walur tuber has moisture content of 74.46%, ash of 4.89%, fat of 14.41%, protein of 6.42%, and carbohydrate of 74.28% in dry basis. Walur starch has ovale and polygonale shape with size of 10-22 μm. RVA analysis showed that walur starch had A type gelatinization pattern. Reduction of oxalic content up to 93.18% can be achieved by soaking in HCl 0.2 N solution for 30 minutes, 1% sodium bicarbonate solution for 5 minutes and washing. Walur starch could be applied for cookies and noodles production. Organoleptic test showed cookies with 25% of walur starch and noodle with 60% of walur starch are the same acceptance with the control.
Keyword:
Judul: Shrimp And Tuna Industry In Indonesia Strategy To Increase Indonesian Fisheries Competitiveness For Shrimp And Tuna
Abstrak: The APEC Economic Leaders Meeting (AELM) on November 25, 1997, in Vancouver has decided to speed up trade and liberalization of fisheries products as one of seven recommended sectors. Several tough questions arouse on Indonesian fisheries industry such as how government provide a conducive business climate for fisheries entrepreneurs, and how fisheries producers set out clear strategies towards free trade eга. Those questions are very important because fisheries industry competitiveness is rely on the support of government and the role of fisheries entrepreneurs. In Indonesian fisheries industry, two major commodities that play an important role are shrimp and tuna. Both of them contributed around 70% of Indonesian fisheries export value and more than 30% of export volume in 1996. However, most of Indonesian exports are in fresh and semi-processed condition. In other word, endowment factors such as natural resources and low labor cost are dominantly determine the export. Meanwhile, detention from importing countries, still become a constrain for Indonesian exports. Limited products quality is the reason to embargo Indonesian products. The objectives of this study were to identify the general structure and performance of shrimp and tuna industries and to conduct business environmental assessment, including field research to evaluate strengths, weaknesses, opportunities, and threats of Indonesian shrimp and tuna industries. The result was then used to examine the strategies and business implications for the Indonesia shrimp and tuna industries in order to develop the industry, to improve competitiveness, and to maintain its sustainability. The study was conducted through the analysis of primary data and supported by secondary data. Primary data were obtained by the survey conducted at Indonesian Fisheries Federation (GAPPINDO), Indonesian Tuna Association (ASTUIN), PT. Usaha Mina (Persero), PT. Samudera Besar (Persero), PT. Harini Asribahari, PT. Sinar Mangkudijaya, PT. Triasta Citarate, and PT. Indramas Sempurna. For completing reliable data, actual information was also collected from interviews with experts, magazines, journals, and news papers. Analytical Hierarchy Process (AHP) technique was also applied to simplify the expert judgement before the SWOT matrix analysis was used to conduct the environmental assessment. The global supply of shrimp from 1991 to 1996 decreased by 5% affected by the declining volume of sea shrimp caught, while shrimp pond production fluctuated with the tendency to increase. The future shrimp trade is estimated to be more dependent on the shrimp pond production due to the decreasing sea shrimp carrying capacity in nearly all waters in the world. On the other hand, the global supply of tuna
Keyword: supply of shrimp, fisheries products, shrimp, tuna
Judul: Dokumentasi Partisipasi Masyarakat dalam Program Konservasi Penyu : Perspektif Sosiologi (Kasus di Kawasan Suaka Margasatwa , Desa Sindang Kerta, Kecamatan Cipatujah, Kabupaten Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat)
Abstrak: Indonesia memiliki empat bio-regional penyebaran populasi penyu. Pantai Desa Sindang Kerta salah satu bio-regional penyu yang harus dipertahankan kelestariaannya. Adanya program community strengthening in conservation marine turtle management mengarah pada pengelolaan konsewasi secara bersarna-sama antara masyarakat dan pernerintah, sehingga masyarakat berpartisipasi aktif mulai daii tahap perencanaan peraturan sampai pada tahap program aksi bersama. Desa Sindang Kerta memiliki sembilan b l ot~er np. at .~ eneluranD. en.vu baik di luar kawasan suaka margasatwa ataupun diluar, serta memiliki surnberdaya hutan pantai yang bisa dirnaofaatkan untuk penanarnan vegetasi ekonornis yaitu pandan. 31eh karena itu, diperlukan suatu pengarnatan rnengenai partisipasi masyarakat dalam rnsngelola penyu secara bersarna-sarna. I'ujuan penelitian iniadalah rnengeiahui tingkat keterlibatan masyarakat dalarn konservasi penyu, sehingga menghasilkan k~nstrukspi artisipasi yang ada di rnasyarakat. Partisipasi rnasyarakat dalam konservasi penyu clirnulai dari pengikutsertaan dalarn perancangan ket;ijakan pengelolaan dengan proses konsultasi publik yang diprakarsai oleh agen eksternal yaitu WWF dan Alarni Foundafion serta LSM-LSM lokal lain. Penetapan kebijakan dilaksanakan pada tanggal 4 Juli 2001 yang berisi pembagian zona kawasan suaka rnargasatwa yaitu, zona inti yang dikelola oleh Badan Konservasi Sumberdaya Alarn (BKSDA) dan zona transisi yang dikelola oleh BBP (Balai Benih Penyu). Mekanisrne pernbagian telur di luar kawasan sebanyak 30%:70%, serta rnekanisrne penyelolaan habitat penyu aengan rnernberiltan Hak Guna Usaha kepada kelornpok-kelornpok petani nelayan yang tergabung dalarn Gabungan Kelornpok Petani nelayan (Gapoktan) di bawah kooidinesi Forum Masyarakat Desa (FMD) sebagai lembaga kolaborasi antara rnasyarakat dan pemerintah lokal. Partisipasi rnasyarakat dalarn rnengeiola konservasi penyu lebiti dilandasi oleh budaya-budaya yailg ada. Masyarakat rnernanfaatkan pranata manysa sebagai pengetahuan lokal, sehingga efektif untuk mengawasai pengumpulan telur penyu dengan para pegawai pengelola. Selain itu pula, paritispasi masyarakat berhubungan der;gan solidnya aktifitas Organisasi non-pernerintah diantaranya . Yayasan Apel dan Lernbaga BaMi-satvva yang selalu melakukan pendidikan konservasi dan pelatihan-pelatihan lainnya untuk rneningkatkan kesejahteraan rnasyaralcat desa. Oleh karena itu, posisi partisipasi masyaraka! dalarn program konsewasi cenderung seda'ng mengarah pada posisi tangga kernitraan (partnership).
Keyword:
Judul: Penerapan Model Perilaku Pada Pengembangan Industri Kecil di Daerah Transmigrasi Tulang Bawang I Lampung Utara
Abstrak: Peranan Pemerintah di dalam pembangunan pedesaan berfungsi sebagai pendorong serta mengusahakan agar hasil dari pembangunan dapat langsung menyentuh masyarakat secara luas. Salah satu upaya yang dilakukan adalah melalui pembinaan lembaga perkoperasian desa (KUD) upaya ini terdiri dari pengadaan bahan pokok sampai produksi dan pemasaran. Koperasi Unit Desa (KUD) sebagai lembaga perekonomian desa di daerah transmigrasi diharapkan mampu sebagai lembaga penunjang aktifitas industri kecil. Untuk menunjang kegiatan tersebut, KUD perlu mengetahui latar belakang permasalahan serta kebutuhan-kebutuhan dari industri kecil yang bersangkutan. Selain itu juga harus dilihat kemampuan koperasi di dalam permodalan, manajemen, maupun partisipasi anggota. Tujuan penelitian adalah mempelajari partisipasi anggota koperasi melalui sikap anggota dan pengurus terhadap kegiatan koperasi, menentukan faktor-faktor stimulan yang berpengaruh di dalam pengembangan industri kecil. Penelitian ini juga menganalisa mekanisme keterkaitan koperasi dan industri kecil.
Keyword:
Judul: The Stakeholder Participation Improvement on the Lembaga Pemberdayaan Masyarakat : A Case Study in Pahang Sub-District Datuk Bandar District Tanjungbalai Municipality North Sumatera Province.
Abstrak: Partisipasi stakeholder dalam pembangunan sudah muncul sejak diberlakukannya UUD 1945 dan secara konstitusional telah memiliki acuan yang jelas dan merupakan kewajiban bagi setiap stakeholders yang terlibat dalam pengelolaan pembangunan di Indonesia. Namun partisipasi stekeholders dalam pembangunan di era reformasi ini masih memperlihatkan keeenderungan belum berjalan dengan sinergi. Partisipasi masyarakat sejak awal sampai saat ini belum mendiPatkan posisi yang tepat dalam bentuk kewenangan dan kewajiban serta hak sebagai masyarakat dalam ikut menjalankan pembangunan. Partisipasi pemerintah masih menunjukkan setengah hati, dengan tidak menerapkan peran regulator dan fasilatornya secara maksimal. Partisipasi swasta juga masih mengedepankan pertimbangan profit dengan mengabaikan tanggungjawab sosial.
Keyword:
Judul: Koreksi Pencaran pada Data Hasil Pengukuran Alat Pemantau Kadar Glukosa Darah Non-Invasif.
Abstrak: Alat pemantau kadar glukosa darah non-invasif dilakukan tanpa melukai anggota tubuh. Alat ini menggunakan prinsip spektroskopi inframerah yang menghasilkan spektrum time domain terhadap intensitas. Spektrum yang dihasilkan memiliki berbagai permasalahan, seperti penyimpangan cahaya, ketidaklinieran pencaran dan ketidakkonsistenan respon. Oleh karena itu, perlu dilakukan teknik prapemrosesan untuk mereduksi permasalahan tersebut. Teknik prapemrosesan yang digunakan adalah koreksi pencaran. Beberapa metode koreksi pencaran yang sering digunakan adalah Multiplicative Scatter Correction (MSC) dan Standard Normal Variate (SNV). Metode MSC mengeliminasi keragaman antar spektrum dengan mengoreksi posisi pencaran tiap nilai intensitas masing-masing ulangan terhadap posisi pencaran rata-rata intensitas keseluruhan ulangan. Metode SNV menghilangkan efek pencaran dari spektrum dengan memusatkan dan menyesuaikan skala tiap-tiap spektrum. Hasil koreksi menggunakan metode MSC dan SNV mengindikasikan bahwa keragaman spektrum antar ulangan semakin kecil dibandingkan spektrum asli sehingga informasi yang diberikan masing-masing ulangan relatif sama. Dilihat dari tingkat kepraktisan, metode SNV dinilai lebih mudah diterapkan dibandingkan metode MSC.
Keyword: glukosa darah, Multiplicative Scatter Correction, Standard Normal Variate
Judul: Analisis Kualitas Air Pada Jalur Distribusi Air Bersih di Gedung Baru Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor
Abstrak: Salah satu penyebab menurunnya kualitas air adalah meningkatnya kegiatan manusia yang tidak bijak sehingga menimbulkan pencemaran air. Sungai Cihideung dijadikan sebagai sumber air di kawasan kampus yang airnya dimanfaatkan untuk berbagai keperluan di Kampus IPB Dramaga. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kualitas air bersih dari ground water tank (GWT) Cihideung sampai gedung baru FEM serta membandingkannya dengan baku mutu yang berlaku, menentukan kriteria mutu air bersih berdasarkan metode STORET, dan menganalisis pengaruh waktu pengukuran dan cuaca terhadap kualitas air. Parameter yang tidak melebihi baku mutu adalah TDS, kekeruhan, suhu, besi, fluorida, klorida, mangan, dan sulfat, serta parameter biologi yaitu total koliform/E.Coli. Parameter yang melebihi baku mutu adalah nilai warna sebesar 60 TCU pada kondisi sore hujan yang terdapat di GWT Cihideung dan nilai pH sebesar 6.38 pada kondisi pagi hujan terdapat di saniter wing 1. Kriteria mutu air jalur distribusi gedung baru FEM menurut sistem US-EPA termasuk ke dalam Kelas B yang artinya cemar ringan.
Keyword: baku mutu, jalur distribusi, kualitas air, pencemaran air
Judul: Interaksi P, K, dan Ca pada tanah podsolik Gajrug terhadap pertumbuhan dan serapan hara jagung
Abstrak: Tujuan Penelitian ini adalah mempelajari interaksi Fosfor (P), Kalium (K), dan Kalsium (Ca) pada Podsolik Gajrug terhadap pertumbuhan dan serapan hara tanaman jagung (Zea mays L.) varietas Hibrida Pioneer-5 selama fase pertumbuhan vegetatif. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga faktorial, menyangkut penggunaan P, K, dan Ca serta masing-masing terdiri atas 3 ulangan, sehingga jumlah keseluruhan sebanyak 81 satuan percobaan. Pupuk P berpengaruh sangat nyata meningkatkan kandungan P-tersedia, Kdd Cadd, Mgdd, bobot kering bagian atas (maksimum 23.47 g) dan akar (8.39 g) tinggi tanaman minggu ke-6 (86.63 cm), serapan P, K (63868.71 ppm), dan Ca bagian atas, serta serapan P (770.68 ppm) dan K (26081.74 ppm) akar. Pemupukan P berpengaruh nyata terhadap serapan Ca akar (1538.21 ppm) dan tidak berpengaruh nyata terhadap Aldd. Pupuk K berpengaruh sangat nyata meningkatkan kandungan Kdd, bobot kering bagian atas (18.48 g) dan akar (7.29 g), serapan P, K, dan Ca akar, serta serapan K bagian atas. Pemupukan K berpengaruh nyata terhadap serapan Ca bagian atas dan tidak berpengaruh nyata terhadap P-tersedia, Cadd, Mgdd, Aldd tinggi tanaman minggu ke-6, serta serapan P bagian atas. Dolomit berpengaruh sangat nyata meningkatkan kandungan P-tersedia, Kdd, Cadd, Mgdd, Aldd (25.86 ppm), bobot kering bagian atas dan akar (7.32 g), tinggi tanaman minggu ke-6 (80.72 cm), serapan P, K, dan Ca akar (1564.76 ppm), serta serapan P, K dan Ca bagian atas. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Penambahan Seng (Zn) Dan Dua Preparat Kalsium (Ca) Pada Dedak Padi Sebagai Penguat Utama Terhadap Produksi VFA,N-NH3 Dan pH Cairan Rumen Pedet Fries Holland
Abstrak: Peningkatan produksi ruminansia membutuhkan penyedia- an ransum yang mudah didapat, murah harganya, tidak ber- saing dengan kebutuhan manusia, relatif ada setiap waktu, dan mengandung nilai gizi yang cukup untuk ternak. Salah satu alternatif, yaitu dengan memanfaatkan bahan yang ber- asal dari limbah industri pengolahan padi, yaitu dedak padi. Dedak padi potensial untuk makanan ternak. Dengan penambahan sumber protein dan beberapa sumber mineral di- harapkan kandungan gizi dedak padi menjadi baik dan perlu memperhatikan zat-zat makanan, pencernaan serta metabolis- menya di dalam tubuh ternak. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertani- an Bogor, pada tanggal 28 Maret sampai dengan 29 Juli 1987. Tujuannya adalah mempelajari pengaruh pemberian preparat Ca yang berbeda dan level Zn pada ransum pedet Fries Holland yang mengandung dedak padi tinggi terhadap produksi V.FA, N-NH, dan pH Cairan Rumen serta Kadar Zn dalam Endapan Rumen. Penelitian ini menggunakan empat ekor pedet jantan dan empat ekor pedet betina yang berumur 34 bulan dengan kisaran bobot badan jantan 120.38 ± 24.17 kg dan bobot badan betina 133.12 ± 7.17 kg. Bahan makanan yang digunakan ter- diri dari makanan penguat 92% dan rumput lapang 8%, di- mana makanan penguat terdiri dari dedak padi 80% dari total ransum penguat, dengan penambahan tepung ikan, CaCO3, Urea, Belerang, Garam dan Cattle Mix. Empat macam ransum perlakuan diperoleh dari penyusunan dua macam ransum yang berbeda bentuk CaCOz, kemudian masing-masing kedua macam ransum tersebut ditambahkan level ZnO yang berbeda. Rancangan penelitian yang digunakan adalam Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial 2 x 2 dengan dua faktor dan dua kali ulangan. Analisa sidik ragam digunakan untuk me- ngetahui pengaruh perlakuan terhadap parameter yang di- ukur, dan untuk melihat perbedaan nilai rata-rata diguna- kan uji Jarak Duncan....
Keyword:
Judul: The Influence of Vegetation Structure on Microclimate Comfort for Users in the Cibodas Botanical Garden
Abstrak: Pada tahun 2017, Kebun Raya Cibodas (KRC) diberitakan mengalami kenaikan suhu yang berdampak pada pergeseran musim pembungaan. Dampak kenaikan suhu ini tentunya dikhawatirkan juga mempengaruhi kualitas kenyamanan termal bagi pengguna KRC, mengingat KRC juga menjadi salah satu daya Tarik wisata di Kabupaten Cianjur. Kenyamanan termal di KRC dapat diidentifikasi melalui struktur vegetasinya. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengaruh Struktur Vegetasi Terhadap Kenyamanan Iklim Mikro Bagi Pengguna di Kebun Raya Cibodas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif. Terdiri dari metode kualitatif dan kuantitatif, penelitian ini dibatasi untuk mengukur iklim mikro pada struktur vegetasi (pohon, semak dan rumput) KRC. Hasil pengukuran pada struktur vegetasi pohon memiliki rata-rata suhu berkisar 21,6°C – 24,8°C, pada struktur semak dan rumput berada di kisaran 21,4°C – 25,15°C. Rata-rata kelembapan udara pada struktur vegetasi pohon, semak dan rumput berada pada nilai 58% - 86%. Kecepatan angin pada struktur vegetasi pohon, semak dan rumput di seluruh area KRC memiliki nilai tertinggi 1,4 m/s, hasil pengukuran rata-rata THI pada struktur vegetasi pohon, semak dan rumput berada di bawah 24. Berdasarkan hasil penelitian, mayoritas titik lokasi yang tergolong kedalam kategori nyaman memiliki kriteria vegetasi dengan bentuk tajuk bulat, penanaman kelompok, ketinggian sedang hingga rendah, serta kepadatan tajuk sedang hingga padat, sehingga dengan karakteristik struktural tersebut efektif dalam mereduksi suhu udara.
Keyword: Botanical Garden, Green Open Space, Micro Climate, Thermal Comfort, Vegetation Structure
Judul: Analisis Pola Sebaran Curah Hujan Di Daerah Aliran Sungai Cisadane
Abstrak: Informasi tentang pola sebaran curah hujan merupakan hal penting dalam pengelolaan sumber daya air dan pertanian suatu wilayah. Analisis hidrologi memerlukan data curah hujan yang akurat, tetapi dalam pengumpulannya sulit diperoleh. Masalah ini disebabkan oleh terbatasnya jumlah alat pengukuran yang dipasang dan tidak semua data tercatat lengkap. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk menduga curah hujan yang datanya tidak tersedia adalah interpolasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola sebaran curah hujan di DAS Cisadane, menduga nilai curah hujan tahunan pada daerah yang tidak memiliki data hujan yang dengan interpolator ANN (Artificial Neural Network), dan mendapatkan curah hujan tahunan DAS Cisadane. Penelitian dilaksanakan di DAS Cisadane pada bulan Maret 2015 sampai Agustus 2015. Penelitian dibagi menjadi 2 tahapan utama, meliput pengumpulan data dan pengolahan data. Data yang digunakan antara lain data curah hujan, peta DAS Cisadane, peta tutupan lahan, peta wilayah administrasi, DEM, koordinat, dan elevasi pos hujan. Pengolahan data dilakukan dengan microsoft excel, software ArcGis 10.0, dan progam Backpropogation neural network. Pengolahan data meliputi perhitungan curah hujan bulanan, pembuatan peta, interpolasi data hujan dengan ANN, dan perhitungan curah hujan kawasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berdasarkan perhitungan curah hujan bulanan, awal musim hujan terjadi pada bulan Oktober dan musim kemarau pada bulan Juni sehingga DAS Cisadane masuk kedalam pola hujan monsunal dan sebaran curah hujan di sebagian hulu lebih tinggi dibandingkan bagian tengah dan hilir. Data curah hujan tahunan yang tidak lengkap diestimasi menggunakan progam Backpropogation neural network. ANN mampu mempelajari hubungan antara koordinat dan elevasi pos hujan dengan curah hujan tahunan yang terjadi di DAS Cisadane yang ditandai dengan koefisien determinasi (R2) sebesar 0,97. Curah hujan tahunan tertinggi di DAS Cisadane selama 14 periode (2000-2013) terjadi pada tahun 2010, sedangkan terendah terjadi pada tahun 2000 dan curah hujan tahunan tertinggi ini mengikuti periode ulang 10 tahun.
Keyword: DAS Cisadane, curah hujan, ANN, interpolasi
Judul: Optimasi Sintesis Edible Film dari Protein Sorgum Manis dengan Metode Response Surface Methodology
Abstrak: yang baik karena protein memiliki rantai asam amino yang panjang dan saling berikatan satu sama lain. Salah satu bahan alam penghasil protein yang dapat digunakan sebagai bahan baku dalam pembuatan edible film adalah sorgum manis. Pemanfaatan protein dari biji sorgum manis sebagai edible film diharapkan dapat meningkatkan nilai tambah sorgum manis itu sendiri mengingat saat ini pengembangan edible film dari protein sorgum manis masih sedikit dilakukan. Sintesis edible film diawali dengan proses esktraksi protein sorgum manis. Banyaknya kandungan protein dalam biji sorgum dipengaruhi oleh suhu dan lamanya proses ekstraksi berlangsung. Selain itu, komposisi bahan utama dan pengaruh sonikasi juga akan memberikan dampak terhadap sifat fisik dan mekanik edible film yang dihasilkan. Kombinasi dari keempat faktor tersebut kemudian diharapkan dapat menghasilkan edible film dalam kondisi optimal. Tujuan utama dalam penelitian ini adalah menghasilkan edible film dengan kondisi optimal melalui karakteristik sifat fisik dan mekanik film, seperti tebal, kuat tarik, kemuluran, laju transmisi uap air, viskositas emulsi serta kecerahan film. Kondisi optimal ini dapat dilakukan dengan menggunakan metode Response Surface Methodology (RSM). Selain itu, kajian mikrostruktur juga diangkat dalam penelitian ini, meliputi analisis morfologi melalui citra SEM dan FTIR untuk mengamati keteraturan permukaan dan identifikasi gugus fungsi film yang dihasilkan. Berdasarkan hasil pengujian, kondisi optimal edible film yang dihasilkan memiliki karakteristik ketebalan 0.03 mm dengan kekuatan tarik dan kemuluran masing-masing sebesar 2.25 MPa dan 16.31 % serta laju transmisi uap air sebesar 3.29 g/m2/jam.
Keyword: dible film, protein, sifat fisik, sifat mekanik, sorgum manis