arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kadar Kortisol, Triiodotironin (T3), dan Tiroksin (T4) Kerbau Lumpur (Bubalus bubalis) Selama Lima Belas Hari Pascatransportasi
Abstrak: Transportasi mempunyai peranan penting dalam pendistribusian kerbau. Transportasi ternak dapat menyebabkan suatu kondisi stres dan tekanan yang berdampak pada kesehatan ternak. Tingkat stres dapat dilihat dari beberapa parameter, diantaranya melalui perubahan kadar hormon kortisol dan hormon tiroid dalam darah. Penelitian ini bertujuan untuk mencari informasi mengenai pengaruh transportasi terhadap kadar kortisol, T3, dan T4 selama lima belas hari pascatransportasi. Empat ekor kerbau lumpur betina berusia 2 tahun digunakan dalam penelitian ini. Kerbau lumpur mengalami transportasi menggunakan truk bak terbuka selama 2 jam sejauh 15 kilometer. Selama masa aklimatisasi, ternak kerbau kemudian diberikan anti-cacing albendazol untuk menghindari telur cacing dan diberikan vitamin B kompleks. Setiap hari semua ternak diberi pakan rumput dan air minum ad libitum. Darah kemudian diambil pada saat setelah transportasi sampai hari ke-15 dan diukur menggunakan metode radio-immunoassay (RIA). Pengukuran kortisol dilakukan setiap hari, sedangkan pengukuran T3 dan T4 dilakukan setiap dua hari sekali. Hasil pengukuran kadar kortisol serum menunjukkan adanya pengaruh transportasi terhadap kerbau penelitian yang ditunjukkan melalui kadar kortisol yang meningkat dari kadar kortisol normal literatur. Kadar kortisol tertinggi terjadi pada hari pertama yaitu pada saat hewan baru saja mengalami transportasi dan mulai menurun sejak hari kedua pascatransportasi. Hasil pengukuran kadar triiodotironin (T3) pada serum kerbau menunjukkan hasil konsentrasi T3 yang fluktuatif yaitu meningkat sejak pengukuran pertama sampai pengukuran ke-2 pascatransportasi dan mulai menurun pada pengukuran hari ke-3 dan seterusnya. Hasil pengukuran T4 menunjukkan peningkatan pada hari pertama dan mulai terjadi penurunan kadar T4 sejak pengukuran kedua pascatransportasi. Penurunan T4 mengindikasikan adanya konversi dari T4 menjadiT3 dengan bentuk lebih aktifKondisi demikian disebabkan oleh stres akibat transportasi sehingga proses metabolisme mengalami perubahan.
Keyword:
Judul: Land Cover Change in Leuwiliang District, Bogor  Regency During 2015 and 2020 Using Landsat Image 8
Abstrak: Pertambahan jumlah penduduk mengakibatkan perubahan pemanfaatan tata guna lahan yang ada di Kecamatan Leuwiliang. Perubahan pemanfaatan tata guna lahan dapat diketahui dengan cara menganalisis perubahan tutupan menggunakan citra Landsat 8 (OLI) perekaman tahun 2015 dan 2020. Metode klasifikasi tutupan lahan dilakukan menggunakan klasifikasi terbimbing yang kemudian dilakukan analisis perubahan tutupan lahan dengan cara membandingkan hasil klasifikasi tahun 2015 dan 2020. Klasifikasi tutupan lahan menghasilkan 8 kelas tutupan lahan yang dapat terindentifikasi berupa badan air, pertanian lahan basah, pertanian lahan kering, lahan terbangun, lahan kosong, perkebunan, hutan, dan semak belukar. Hasil klasifikasi menunjukkan nilai akurasi yang tinggi sebesar 94,49% pada Kappa Accuracy. Perubahan peningkatan luas kelas tutupan lahan paling tinggi terjadi pada kelas pertanian lahan kering sebesar 1481,42 ha, sedangkan perubahan penurunan luas kelas tutupan lahan paling tinggi terjadi pada kelas hutan sebesar 2503,14 ha., Increased population in Leuwiliang District has resulted in changes in land usage. Changes in land use can be detected by studying cover changes between 2015 and 2020 using Landsat 8 (OLI) data. The land cover classification process is carried out using a supervised classification, which is then compared to the results of the 2015 and 2020 classifications to determine land cover changes. Land cover classification provides 8 different land cover classes: water bodies, wetland agriculture, dry land agriculture, developed land, vacant land, plantations, forests, and shrubs. The categorization findings indicate a high level of accuracy, with a Kappa Accuracy of 94.49%. The greatest change in land cover class occurred in the dry land agricultural class, which encompassed 1481.42 ha, whereas the greatest change in land cover class occurred in the forest class, which encompassed 2503.14
Keyword: citra satelit resolusi sedang, klasifikasi terbimbing, Leuwiliang, uji akurasi
Judul: Profil Ketersediaan Produk Pangan Berbasis Minyak Kelapa Sawit di Indonesia
Abstrak: Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan sumber minyak dan lemak terbesar di dunia yang banyak dimanfaatkan dalam industri pangan dan non-pangan. Pengumpulan informasi mengenai perkelapa-sawitan di Indonesia diharapkan mampu memberi gambaran kepada pihak terkait yang berkepentingan didalam industri sawit baik itu pemerintah, swasta, petani dan akademisi agar mampu meningkatkan kapasitas penguasaan teknologi pangan maju yang mampu berdaya saing. Tujuan skripsi ini adalah untuk memberikan informasi terkini dalam rangkuman data mengenai industri perkelapa-sawitan di Indonesia dari hulu hingga ke hilir dengan harapan dapat digunakan oleh pihak industri maupun akademisi untuk pengembangan industri sawit Indonesia yang lebih maju dan mandiri serta dapat digunakan oleh pihak produksi primer, dalam memasarkan berbagai produk yang bermaslahat dikembangkan di luar. Informasi diperoleh melalui pengumpulan data sekunder yang dikeluarkan dari lembaga-lembaga yang berkecimpung seperti BPS, GAPKI, dan MAKSI. Penyajian data dalam bentuk informasi yang lebih mudah berupa grafik, gambar, dan tabel.Industri perkelapasawitan di Indonesia saat ini lebih banyak bergerak disektor hulu yang pada tahun 2012 mampu memproduksi Crude Palm Oil (CPO) sebesar 20.4 milyar kg, Crude Palm Kernel Oil (CPKO) sebesar 19.4 milyar kg, minyak goreng sebesar 122.3 milyar kg, shortening sebesar 428.3 juta kg dan margarin sebesar 456 juta kg (tahun 2011).
Keyword: CPO, CPKO, Edible oils, Margarine, Shortening, Oil palm, Food industry, Non-food industry, Food technology, Oil industry
Judul: The Correlation of Food Consumption and Iron Supplementation and Food Taboo with Hemoglobin Concentration of Pregnant Women at RSKIA Kota Bandung
Abstrak: Anemia pada ibu hamil dapat meningkatkan resiko kematian pada ibu hamil serta pertumbuhan dan perkembangan janin tidak optimal. Penelitian bertujuan untuk menganalisis hubungan antara konsumsi pangan dan tablet tambah darah (TTD) serta food taboo dengan kadar hemoglobin (Hb) ibu hamil. Desain penelitian adalah cross sectional yang melibatkan 41 contoh dan dilakukan pada bulan Oktober sampai November 2019 di RSKIA Kota Bandung. Data konsumsi pangan diperoleh dengan food recall 1x24 jam dan FFQ. Data food taboo dan konsumsi TTD dikumpulkan dengan wawancara. Data kadar Hb diperoleh dari buku Kesehatan Ibu dan Anak (KIA). Hasil uji korelasi menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara food taboo dengan tingkat kecukupan energi dan zat gizi (protein, lemak, karbohidrat, vitamin C, folat, dan zat besi) (p>0.05). Tingkat kecukupan zat besi (p=0.046, r=-0.314) dan asam folat (p=0.013, r=-0.384) berhubungan signifikan negatif dengan kadar Hb. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara konsumsi TTD dengan kadar Hb, namun konsumsi TTD kelompok non anemia (103.7±32.7 tablet) adalah lebih banyak daripada kelompok anemia (87.8±49.3 tablet). Hal ini mengindikasikan bahwa konsumsi TTD yang lebih banyak, kadar Hb contoh lebih tinggi (tidak anemia)., Anemia in pregnancy could increase the risk of maternal death and adverse effect on pregnancy outcomes. The study aimed to analyze the correlation between food consumption, iron supplementation and food taboo with hemoglobin concentration of pregnant women. This cross-sectional study was conducted on 41 pregnant women at RSKIA Kota Bandung from October until November 2019. Food consumption data was collected by food recall 1x24 hours and FFQ. Food taboo and the consumption of iron supplement collected by questionnaire. Hemoglobin concentration was obtained from the subjects’ KIA book. This study showed that food taboo had no significant correlation with the adequacy level of energy and nutrients (protein, fat, carbohydrate, vitamin C, folate, and iron) (p>0.05). There was a negative correlation between the adequacy level of iron (p=0.046, r=-0.314) and folate (p=0.013, r=-0.384) with subjects’ hemoglobin concentration. The consumption of iron supplement and hemoglobin concentration was found not correlated. But, the consumption of iron supplement of non-anemic subjects was higher (103.7±32.7 tablets) than anemic subjects (87.8±49.3 tablets). This indicated that the higher consumption of iron supplement, the better subjects’ hemoglobin concentration.
Keyword: food consumption, food taboo, hemoglobin concentration, iron supplement, pregnant women
Judul: Studi Identifikasi dan Viabilitas Benih 19 Genotipe Padi Lahan Kering (Gogo) Lokal Asal Kalimantan Timur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari berbagai karakter morfologi dan keterkaitan antara genotipe-genotipe padi gogo yang diuji serta untuk mendapatkan genotipe-genotipe yang mempunyai viabilitas benih yang baik. Penelitian dilakukan dari bulan Juli 1999 - Februari 2000 di rumah plastik dan Laboratoriuin Ilmu dan Teknologi Benih IPB Darmaga Bogor. Percobaan dilakukan dengan cara mengamati 36 lcarakter inorfologi dari 19 genotipe padi gogo lokal asal kalimantan Timur yang diuji berdasarkan pada standar IBPGR-IRRI 1980. Morfologi yang diamati meliputi batang dan tinggi tanaman (8 karakter), daun (7 karakter), ligula (5 karakter), malai (4 karakter) dan spikelet (12 karakter) sedangkan untuk mengetahui adanya hubungan kekerabatan dari 19 genotipe padi gogo tersebut dilakukan Analisis Pengelompokan/gerombol (Cluster Analysis). Pengujian viabilitas benih dilakukan dengan menggunakan inetode UKDdp pada media kertas merang, terdiri dari 4 ulangan dan tiap ulangan 25 butir benih.
Keyword:
Judul: Hubungan Asupan Air, Status Hidrasi, dan Kemampuan Kognitif pada Wanita Usia Lanjut di Panti Werdha Bekasi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan asupan air, status hidrasi, dan kemampuan kognitif pada wanita usia lanjut di Panti Werdha Bekasi. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan jumlah subjek sebanyak 35 orang. Asupan air terdiri dari air makanan, air minuman, dan air metabolik. Air makanan dan minuman didasarkan pada metode food recall 3 x 24 jam. Status hidrasi ditetapkan berdasarkan nilai berat jenis urin. Pengumpulan data penilaian kemampuan kognitif menggunakan kuesioner Mini Mental State Examination (MMSE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total asupan air pada subjek sebesar 2315.2±798.5 mL/hari. Rata-rata tingkat kecukupan air subjek berlebih. Sebanyak 22.9% subjek mengalami dehidrasi berdasarkan berat jenis urin. Sebanyak 11.4% subjek mengalami gangguan kognitif. Hasil uji Spearman menunjukkan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan air, status hidrasi, dan kemampuan kognitif (p>0.05).
Keyword: asupan air, kognitif, status hidrasi, wanita usia lanjut
Judul: Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung beberapa Genotipe Ubi Kayu Stabil dan Peluang Aplikasi pada Bahan Baku Industri
Abstrak: Ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) merupakan salah satu sumber karbohidrat yang berpotensi besar dikembangkan untuk mendukung program diversifikasi pangan. Ubi kayu sebagai sumber karbohidrat non beras tertinggi kedua dunia setelah jagung. Di Indonesia, ubi kayu telah dimanfaatkan dalam berbagai industri seperti bahan baku pembuatan tapioka, mocaf, keripik, pakan ternak, kertas, obat-obatan dan sebagai bahan baku pembuatan bioetanol. Perbedaan periode pemanenan, dan varietas yang beragam, menyebabkan ubi kayu yang dihasilkan memiliki sifat fisik dan kimia yang berbeda-beda. Perbedaan sifat fisik dan kimia ini menyebabkan sifat fungsionalnya pun berbeda, sehingga mengakibatkan ketidakkonsistenan bahan baku. Hal ini akan berdampak pada perbedaan produk akhir yang dihasilkan. Sifat fisik dan kimia ubi kayu sangat penting untuk peningkatan kualitas hasil panen dan pengembangan produk ubi kayu. Karakterisasi sifat fisik dan kimia ubi kayu salah satunya ditentukan oleh sifat pati yang merupakan komponen utama dari ubi kayu. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi pengaruh beberapa genotipe ubi kayu stabil terhadap parameter mutu tepung ubi kayu. Tujuan khusus yaitu menganalisis sifat fisikokimia tepung dari beberapa genotipe stabil ubi kayu, sebagai umpan balik bagi pemulia (breeder) dalam mendapatkan genotipe yang sesuai dengan tujuan pengolahannya. Karakterisasi dilakukan melalui analisis kimia (kadar air, abu, protein, lemak, karbohidrat, total pati, kadar amilosa, amilopektin dan HCN) dan fisik (karakteristik pasta (pasting properties), rendemen dan pengukuran derajat putih) terhadap tepung ubi kayu hasil pemuliaan tim IPB. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa setiap genotipe ubi kayu memiliki sifat fisiko-kimia tepung yang berbeda. Kadar HCN mengalami penurunan dari 0.22-1.52 ppm pada tepung ubi kayu tanpa fermentasi menjadi 0.15-0.60 ppm pada tepung mocaf dengan penurunan tertinggi pada genotipe V5D2-333 (varian Adira-4) dan diikuti genotipe V4D2-122 (varian Malang-4). Derajat putih tepung mocaf genotipe V3D1-423 (varian UJ-5) adalah 99.57%, lebih tinggi dibanding tepung tanpa fermentasi (90.57%), namun 19 genotipe lainnya relatif sama. Viskositas puncak mocaf mengalami peningkatan dengan nilai tertinggi pada genotipe V2D1-323 (varian Ratim) 6466 Cp dibandingkan dengan tepung tanpa fermentasi 5371 Cp. Tepung mocaf dari genotipe V2D1-323 (varian Ratim) memiliki viskositas puncak paling tinggi dan viskositas dingin (setback) paling rendah, mengindikasikan kemudahan mengembang pada saat dipanaskan dan tekstur relatif lunak setelah dingin. Berdasarkan kadar air, abu, kadar lemak, kadar protein, karbohidrat, rendemen, HCN, derajat putih, dan viskositas puncak, 20 genotipe ubi kayu, yang dikembangkan sesuai diolah menjadi mocaf dan telah memenuhi persyaratan SNI tepung ubi kayu.
Keyword: pati, HCN, tepung ubi kayu, mocaf, genotipe
Judul: Analisis Sistem Kelembagaan dan Manfaat Ekonomi "Kampung Wisata Lingkungan Tengah Kota" dalam Upaya Pengelolaan Sumberdaya Alam Berbasis Masyarakat (Studi kasus: Kampung Margorukun, Kelurahan Gundih, Kecamatan Bubutan, Surabaya)
Abstrak: Margorukun village is the one of ecotourism village central town which located at Gundih sub district. Margorukun village has an obvious structural management system therefore this village being one of the best village in the resources and environemental management. This village become a representative green village in Surabaya. It is seen from the role of each stakeholder were analyzed using actors analysis. A good structural management and work program which have been implemented in this village can obtain tangible and intangible benefit for the local society at RT 07 RW 10 Margorukun village. This research aims to identify the institutional system and the role of stakeholders, economic benefits to analyze and identify the sustainability of the local community economically, social , and environment in ecotourism village central town Margorukun. This study done in the Gang VI RT 07 RW 10 Margorukun, Gundih sub district, Surabaya. The selection of location is deliberately ( purposive ) by reason of Kampung Margorukun especially Gang VI RT 07 RW 10 is one of the best village in Surabaya who have managed to do with the management of community based environment . This research use of informants and the respondents as the primary data sources . Use sampling techniques informants snowball election while the probability sampling was done in with simple techniques random sampling . The tangible benefit that perceived by the local society were economic benefit which get from waste management, water treatment, and tourists visiting activities. The total economic benefit was Rp 20.793.900/year with the acquisition were Rp 12.517.200/year of water treatment, Rp 2.058.400/year of waste management in the dried waste banks, and Rp 6.218.300,00/year of tourists visiting activities. Therefore, benefit sustainable that perceived by the local society should be maintained so that the environmental aspect should be improved.
Keyword: Bogor Agricultural University, Margorukun Village, institution, ecotourism village central town, economic benefit, actors analysis
Judul: Fiksasi Kayu Agathis dan Gmelina Terpadatkan pada Arah Radial serta Observasi Struktur Anatominya
Abstrak: Terbatasnya kayu berkualitas dipasaran mengakibatkan peluang penggunaan kayu hutan rakyat ataupun kayu kelompok jenis cepat tumbuh, akhirakhir ini meningkat. Kayu-kayu tersebut pada umumnya berkerapatan rendah, kekuatan dan keawetannya rendah sehingga pemanfaatannya terbatas. Agar pemanfaatan kayu-kayu tersebut optimal sehingga mampu menggantikan peranan jenis kayu yang selama ini digunakan, perlu dilakukan modifikasi sifat-sifat dari kayu tersebut. Modifikasi kayu baik secara fisik, mekanis maupun kimia ataupun kombinasi dari cara-cara tersebut merupakan metode yang dapat dilakukan untuk meningkatkan sifat-sifat kayu. Salah satunya adalah memadatkan kayu. Pemadatan dapat dilakukan secara impregnasi, kompresi, dan kompregnasi (Kollman et al., 1975). Beberapa produk pemadatan kayu yang telah ada antara lain lignostone, staypack, compreg, impreg, lignofol, kunstharzschichtholz, dan Australian improved wood (Blomberg, 2006).
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: This research analyses about how and how far the transformation of mode of production and agrarian structure within cacao-base peasant community imply to social differentiation and welfare status of the farmers”. The research uses a “multiple case study” approach in four cacao peasant communities, i.e.: two communities in Central Sulawesi and the other two in Nanggroe Aceh Darussalam (NAD). The result shows that capitalism enters the communities by ‘permeating’ (not eliminating) through various new activities, and then produced a ‘transitional’ mode of production. In this case, farmers in those four communities operate in several but different, yet simultanously, mode of productions, i.e.: elements of non-capitalistic mode of production, elements of capitalistic mode of production, and elements of a combination between capitalist and non-capitalist mode of production. In addition, the farmers have been practicing those mode of productions with an “amphibian” strategy. This changing mode of production has paved a way for a transformation process of agrarian structure, which is from collective ownership to individual ownership. Nevertheless, a persistence of moral-traditional social relation of production (particularly takes form as ‘temporary holding’), has resulted a social differentiation in peasant community that is called as ‘unequal-stratification’ of an agrarian social structure. This social structure is differentiated in many layers, from a single status layer (land owner, tiller, and labor) to combination of layers (of those three statuses). Moreover, this emerging social structure is also accompanied by a further inequality in agrarian resource ownership. Along with such social differentiation, a differentiation in farmers’ welfare also occurs, which is signified by the emerging layer of wealthy, medium and poor farmers. This research also demonstrates that farmers with different ethnicity background possess relatively equal capacity in resisting the influence of capitalism. In this case, what happens is a formation of commodity - driven relation of production, not ethnics - driven relation of production.
Keyword: mode of production, welfare, elements of non-capitalistic, peasant, cocoa
Judul: Analisis Efisiensi Ekonomi Usahatani Tumpangsari Wortel di Desa Sukatani, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur
Abstrak: The agricultural sector is one sector which is still reliable, because it has an important role for the economic development of a nation. Based on the value of 2007-2010 Indonesian horticulture Gross Domestic Product (GDP), vegetables are the second largest contributor to GDP after fruit with average value of Rp 28,885 billion. One type of vegetable that has the greatest growth rate is carrots, with growth rate 5.05%. Carrot production in Indonesia from 2007-2010 tended to increase. Largest carrot production is from Cianjur with the amount of 34 559 tones, equivalent to 30.43% of the total production in West Java and also become the center of production of carrots. The purpose of this study was to identify the factors that affect the level of production and estimate the production of economic efficiency. The model analysis used in this study was Cobb Douglas function model with Ordinary Least Square method (OLS). Economic efficiency analysis performed using the ratio approach Marginal Product Value (NPM) with Sacrifice Marginal Cost (BKM). The analysis showed that the factors which significantly affect the influence the farm production of intercropping of carrots were seeds, organic fertilizer and urea fertilizer. Results of economic efficiency analysis showed that farming had not reached economic efficiency yet. It was shown from the ratio of the Marginal Product Value (NPM) with sacrifices Marginal Cost (BKM) were not equal with one. Based on the income analysis, intercropping farming of carrots was providing economic benefits for farmers. This was indicated by the value of the cash cost of revenues over one growing season was Rp 10 747 174.00/Ha and revenues over one growing season total cost was Rp 3 592 374.00/Ha.
Keyword:
Judul: Pemberdayaan Anak Jalanan Melalui Program Corporate Social Responsibility (CSR) Rumah Singgah
Abstrak: The problem of street children is a phenomenon among social, economic and cultural scene in Indonesia. The trend of an increasing number of street children is a phenomenon that should be addressed in order that these street children are emerging social issues. Handling all this has been undertaken by the Government, Non Government Organization (NGO), or Individual. The one of problem solving done by empowering street children through a halfway house program. Currently, there is a new approach to empowerment of children Street housing programs, namely as a halfway house programme of corporate social responsibility (CSR). This research is using Qualitative Approachment, using interview data collection techniques (in-depth interview), observation a limited role, biographical information, and documentation/archival study. The results showed that the CSR program halfway house run by Bogasari implemented in the form of funding. However, the halfway house has been able to stop helplessness is characterized by participation, independence and sustainability of the halfway house program. Empowerment of street children who performed in the home half is basically directed to change the behavior of street children. Changes in behavior of each child vary and are identical. This can be influenced by family background of street children. Therefore, changes in the behavior of families studied based on different typologies of street children.
Keyword:
Judul: Penerimaan dan efektivitas program pergantian bahan bakar melalui kegiatan kampanye
Abstrak: Program pergantian bahan bakar adalah suatu kebijakan yang ditetapkan pemerintah untuk mengurangi besaran subsidi bahan bakar dan memasyarakatkan penggunaan bahan bakar yang ramah lingkungan. Program pergantian bahan bakar terutama minyak tanah ke LPG dilaksanakan dengan mekanisme pengadaan kompor dan tabung LPG 3 Kg serta pelaksanaan kampanye mengenai program tersebut. Kampanye dinilai perlu dilaksanakan untuk mengatasi goncangan budaya setelah sekian lama menggunakan minyak tanah akibat perubahan yang direncanakan secara massal. Penelitian ini berusaha memaparkan pelaksanaan kampanye pada salah satu daerah pilot project program pergantian bahan bakar dan memaparkan penerimaan masyarakat terhadap program tersebut, serta meneliti faktor apa saja yang dapat mempengaruhi efektivitas program pergantian bahan bakar yang dalam hal ini ditandai dengan perubahan bahan bakar minyak tanah menjadi LPG secara berkesinambungan.
Keyword: Pengertian kampanye, Komunikasi Interpersonal