arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Sifat Fisikokimia dan Organoleptik Nuget Daging Ayam dengan Penggunaan Tepung Ketan Putih sebagai Bahan Pengisi
Abstrak: Pati beras ketan putih mengandung 1% amilosa dan 99% amilopektin. Kandungan amilopektin mempengaruhi elastisitas nuget, semakin tinggi kandungan amilopektin maka bahan semakin lengket. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penggunaan tepung ketan putih sebagai bahan pengisi terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik nuget daging ayam, serta menentukan formula terbaik untuk nuget dengan substitusi tepung ketan putih. Tepung ketan putih yang ditambahkan pada adonan nuget ayam merupakan pengganti penggunaan tepung tapioka dengan persentase substitusi 0%, 25%, dan 50%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggantian tepung tapioka dengan tepung ketan putih hingga 50% menurunkan nilai kekenyalan secara nyata (p<0,05), namun tidak mempengaruhi kadar air, nilai aw, dan pH. Nuget ayam dengan penggantian tepung tapioka dengan tepung ketan putih 50% lebih disukai panelis dibanding yang penggantian 25% dari kriteria aroma, rasa, dan kekenyalan. Nuget ayam dengan penggantian tepung ketan putih menghasilkan intensitas warna nuget ayam. Penggantian tepung ketan putih sebesar 50% menghasilkan nuget ayam yang lebih baik dibandingkan dengan kontrol berdasarkan kekenyalan., White glutinous rice starch contains 1% amylose and 99% amylopectin. The amylopectin content affects the elasticity of the nuggets, the higher the amylopectin content, the stickier the material. This study aims to analyze the use of white glutinous rice flour as a filler for the physicochemical and organoleptic properties of nuggets chicken meat, and determine the best formula for nuggets with white glutinous rice flour substitution. White glutinous rice flour added to chicken nuggets dough is a substitute for tapioca flour with a substitution percentage of 0%, 25%, and 50%. The results showed that the replacement of tapioca flour with white glutinous rice flour by up to 50% reduced the elasticity value significantly (p<0.05), but did not affect the water content, aw value, and pH. The chicken nuggets with the replacement of tapioca flour with 50% white glutinous rice flour were preferred by the panelists compared to the 25% replacement based on the criteria of aroma, taste, and elasticity. Chicken nuggets with white glutinous rice flour are replaced by the intensity of the color of chicken nuggets. Substitution of white glutinous rice flour by 50% resulted in better chicken nuggets compared to controls based on elasticity.
Keyword: chicken nuggets, physicochemical properties, organoleptic properties, white glutinous rice flour
Judul: Penapisan Fitokimia dan Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Biji Salak Suwaru (Salacca zalacca) terhadap Streptococcus pneumoniae
Abstrak: Pemanfaatan salak yang ada saat ini paling banyak adalah pada bagian daging buahnya saja, sedangkan pemanfaatan biji nya masih kurang mendapat perhatian. Beberapa penelitian telah membuktikan adanya aktivitas farmakologi pada biji buah salak. Penelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antibakteri dari ekstrak bertingkat biji buah salak suwaru (Salacca zalacca) terhadap bakteri Streptococcus pneumoniae. Proses ekstraksi simplisia biji salak dilakukan dengan menggunakan teknik maserasi bertingkat dengan beberapa pelarut diantaranya n-heksana, etil asetat, dan etanol 96%. Penapisan pertama menggunakan metode difusi cakram dengan konsentrasi 200 mg/mL, kemudian pengukuran konsentrasi hambat minimum (KHM) dan konsentrasi bunuh minimum (KBM) menggunakan metode mikrodilusi dan subkultur pada media agar. Hasil uji difusi cakram menunjukkan bahwa hanya ekstrak n-heksana dan etil asetat yang mempunyai aktivitas antibakteri. Nilai KHM ekstrak n-heksana dan etil asetat adalah 0.31 mg/mL dan 1.25 mg/mL, sedangkan nilai KBM ekstrak n-heksana dan etil asetat adalah 0.63 mg/mL dan 1.25 mg/mL. Hasil tersebut menunjukkan bahwa ekstrak n-heksana memiliki aktivitas antibakteri yang cukup kuat terhadap Streptococcus pneumoniae.
Keyword: antibakteri, biji salak, KHM, KBM, Streptococcus pneumoniae
Judul: Chitosan with the Addition of Lemongrass Essential Oil as Preservative for Guava Fruit (Psidium guajava L.) Crystal Varieties
Abstrak: Jambu biji (Psidium guajava L.), merupakan salah satu buah jambu unggulan dari Indonesia yang mampu bersaing di pasar global. Salah satu varietas jambu biji yang nilai jualnya cukup tinggi adalah varietas jambu kristal. Buah jambu kristal termasuk jenis buah klimaterik yang menyebabkan umur simpan jambu kristal relatif singkat. Hal ini tentu menghambat proses perdagangan buah. Penggunaan pelapis edible berbahan dasar kitosan dengan penambahan minyak esensial diharapkan mampu meningkatkan umur simpan dari buah jambu kristal. Tujuan dari penelitian ini adalah mengembangkan pelapis edible kitosan dengan penambahan minyak esensial serai, serta menguji efektivitasnya dalam meningkatkan umur simpan dan menjaga kualitas dari buah jambu biji varietas kristal selama masa penyimpanan. Minyak esensial sebelumnya dikonfirmasi terlebih dahulu kandungan senyawanya dengan menggunakan Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Selanjutnya, minyak esensial serai dan pelapis edible kitosan yang divariasikan dengan ketiga konsentrasi minyak serai (0,1; 0,3; dan 0,5%) diujikan aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Setelah kemampuan ketiga konsentrasi minyak serai dibuktikan, pelapis edible dikarakterisasi dengan Fourier-transform Infrared Spectroscopy (FTIR) untuk melihat gugus fungsi yang terdapat pada larutan pelapis edible. Kemampuan pelapis edible yang dibuat diujikan pada buah jambu kristal dengan memperhatikan beberapa parameter fisikokimia dan mikrobiologisnya. Parameter susut bobot, kecerahan buah, intensitas warna, derajat keasaman (pH), total asam tertitrasi, total padatan terlarut, dan analisis mikroba diujikan selama penyimpanan buah jambu kristal dengan jarak tiga hari sekali. Kandungan senyawa utama sitral pada minyak serai terkonfirmasi pada penelitian ini. Neral dan geranial (2 isomer dari sitral) masing-masing didapatkan dengan kelimpahan 38,54% dan 39,26%. Pada pengujian aktivitas antibakteri, terlihat bahwa baik minyak esensial serai maupun emulsi kitosan-minyak serai memiliki daya hambat terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Zona hambat yang dihasilkan menunjukkan peningkatan seiring dengan konsentrasi minyak serai yang ditambahkan. Hasil analisis FTIR menunjukkan adanya puncak khas dari sitral yang muncul pada bilangan gelombang 1736 cm-1. Pada aplikasinya, pelapis kitosan dengan penambahan konsentrasi minyak serai 0,3% dan 0,5% terbukti mampu memperpanjang umur simpan buah jambu kristal hingga 18 hari penyimpanan. Dari hasil pengujian selama masa simpan, pelapis kitosan dengan konsentrasi minyak serai 0,3 dan 0,5% mampu menahan penurunan intesitas warna dan total asam tertitrasi. Selain itu pelapis juga mampu menahan kenaikan laju susut bobot, total padatan terlarut, angka kapang khamir dan angka lempeng total dari buah jambu kristal selama masa penyimpanan.
Keyword: jambu kristal, kitosan, minyak serai, pelapis edible, umur simpan
Judul: Model Simulasi Dinamika Struktur Tegakan dan Keragaman Jenis pada Hutan Alam Bekas Tebangan (Studi Kasus di HPH PT. Aya Yayang Indonesia Kalimantan Selatan).
Abstrak: Manajemen pengelolaan hutan yang lestari sangat penting untuk diketahui dan diterapkan pada hutan alam. Hal tersebut dapat dilakukan dengan mengetahui karakteristik hutan yang ditunjukkan dengan perilaku tegakan akibat adanya dinamika tegakan atau proses biologis tegakan yang dapat mempengaruhi daya regenerasinya. Penelitian ini dilaksanakan pada PUP di areal HPH PT. Aya Yayang Indonesia Kalimantan Selatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola dinamika struktur tegakan, komposisi dan keragaman jenis, dan menyusun model simulasi dinamika tegakan guna mengetahui perilaku tegakan dengan mengetahui besaran standing stock, menentukan besarnya intensitas penebangan, dan menentukan jangka waktu siklus tebang yang lestari. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam manajemen pengelolaan hutan lestari adalah dengan model simulasi. Dinamika tegakan hutan yang diteliti menunjukkan bahwa komposisi struktur tegakan pada areal bekas tebangan mengikuti bentuk huruf J terbalik. Hal yang sama juga ditunjukkan oleh bidang dasar tegakan. Terdapat 65 jenis pohon yang terbagi ke dalam 26 suku dari seluruh petak pengamatan. Jenis yang paling mendominasi adalah Meranti Merah (Shorea sp.) dari suku Dipterocarpaceae (INP= 23,82) atau sekitar 20,45 % dari total kerapatan pohon. Dalam simulasi model terdapat lima perlakuan (skenario) yang dibuat untuk menetukan tingkat intensitas penebangan dan jangka waktu siklus tebang. Skenario 4 merupakan perlakuan yang paling baik (80 % untuk KD 60up dan 40 % untuk KD 50-59,9) dan mempunyai siklus tebang 30 tahun. Selain itu, skenario 5 juga dapat diterapkan pada areal bekas tebangan jika permintaan kayu di pasar semakin tinggi.
Keyword: Kalimantan Selatan, struktur tegakan, Hutan bekas tebangan, keragaman jenis
Judul: Model Spasial Deforestasi Periode 2000-2013 Di Kphp Poigar, Provinsi Sulawesi Utara
Abstrak: Hutan merupakan bagian dari ekosistem yang menyediakan jasa lingkungan bagi satu kesatuan ekosistem. Penurunan fungsi hutan dalam suatu ekosistem terjadi salah satunya karena deforestasi. Penelitian ini bertujuan menganalisis deforestasi dan faktor yang mempengaruhi deforestasi di KPHP Poigar. Metode analisis deforestasi yaitu dengan analisis perubahan tutupan hutan menjadi tutupan bukan hutan dengan teknik post classification comparison. Analisis faktor penyebab deforestasi dilakukan dengan pembangunan model spasial deforestasi menggunakan model regresi logistik biner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total penurunan luas kelas tutupan hutan dari periode 2000 sampai 2007 yakni sebesar 7 918.41 hektar (19 %), kemudian pada 2013 penurunan luas kelas tutupan hutan sebesar 4 735.19 hektar (11 %) sehingga total penurunan luas tutupan hutan sampai periode 2013 sebesar 12 668.2 hektar. Perubahan tutupan hutan sebagian besar terjadi akibat konversi hutan menjadi lahan perkebunan. Hasil analisis penyebab deforestasi di KPHP Poigar dipengaruhi oleh enam faktor yaitu jarak dari jalan, jarak dari pemukiman, jarak dari sungai, kepadatan penduduk, ketinggian tempat dan kemiringan lereng. Faktor kepadatan penduduk merupakan faktor yang paling berpengaruh terhadap deforestasi dengan nilai V sebesar 0.674. Model spasial deforestasi dengan regresi logistik dibangun menggunakan lima peubah penjelas yaitu jarak dari jalan, jarak dari sungai, kepadatan penduduk, ketinggian tempat dan kemiringan lereng. Persamaan regresi logistik yang dihasilkan adalah Logit (Deforestasi) = 0.6054 – 0.000787(ketinggian tempat) – 0.448363(jarak dari jalan) – 0.231288(jarak dari sungai) + 0.001038(kemiringan lereng) + 0.001692(kepadatan penduduk). Hasil analisis model spasial deforestasi menunjukkan bahwa kepadatan penduduk dan infrastruktur jaringan jalan merupakan faktor kunci yang mempengaruhi deforestasi di KPHP Poigar. Model spasial deforestasi mampu memprediksi kejadian deforestasi di KPHP Poigar dengan tingkat akurasi sebesar 58 % secara spasial. Kajian mengenai deforestasi di kawasan hutan dapat membantu dalam perumusan opsi pengelolaan kawasan pada blok/petak pengelolaan. Rekomendasi pengelolaan blok di kawasan KPHP Poigar yang diusulkan dalam penelitian ini terdiri atas HTI (1 blok), HTR (2 blok), HKM (1 blok) dan H-mitra (4 blok) serta kegiatan rehabilitasi dan perlindungan pada kawasan lindung.
Keyword: Deforestasi, regresi logistik, model spasial, KPHP Poigar
Judul: Analisis kinerja usaha distribusi bahan pokok masyarakat pada koperasi pasar : Studi kasus Puskoppas DKI Jakarta
Abstrak: Sektor distribusi merupakan salah satu sektor yang terkena dampak krisis ekonomi dan moneter. Hal ini disebabkan karena sektor ini lebih banyak dikuasai oleh pengusaha besar, sehingga ketika para pengusaha menghentikan aktivitasnya dampaknya sangat besar terhadap sektor ini. Oleh karena itu perlu dikembangkannya jaringan distribusi yang lebih menyentuh ekonomi kerakyatan yang lebih efisien dan relatif tahan terhadap dampak krisis moneter. Puskoppas DKI Jakarta merupakan salah satu koperasi sekunder yang telah lama bergerak dalam sektor distribusi ini. Puskoppas DKI Jakarta sangat berperan dalam pengendalian harga dan ketersedian barang di pasar. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui: keragaan distribusi bahan pokok masyarakat, mengetahui kinerja usaha distribusi, mengidentifikasi permasalahan-permasalahan yang dihadapi dan mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja usaha distribusi bahan pokok masyarakat oleh Puskoppas DKI Jakarta. Penelitian ini dilakukan di Puskoppas DKI Jakarta pada bulan Agustus September 1999. Adapun alasan pemilihan lokasi ini adalah karena Puskoppas DKI Jakarta telah lama menenekuni bidang usaha distribusi ini dan DKI Jakarta memiliki Integrasi pasar yang kuat terhadap daerah lain.
Keyword:
Judul: Pemodelan Persamaan Struktural dengan Penduga Kemungkinan Maksimum dan Kuadrat Terkecil Parsial (Studi Kasus Pengukuran Tingkat Kepuasan Auditor Program Green Audits)
Abstrak: Peubah laten merupakan peubah yang tidak dapat diobservasi secara langsung artinya pengukuran terhadap peubah yang akan diteliti dilakukan secara tidak langsung melalui peubah-peubah lain yang dianggap berhubungan atau menggambarkan peubah tersebut. Adanya jalur hubungan antara peubah-peubah laten dan indikator ini digambarkan dalam suatu diagram jalur. Pemodelan persamaan struktural digunakan untuk menganalisis data seperti ini secara simultan. Pemodelan persamaan struktural merupakan salah satu analisis multivariat yang dapat menganalisis hubungan peubah secara kompleks. Pemodelan ini merupakan model sebab akibat yang dapat menampilkan model secara komprehensip bersamaan dengan kemampuan untuk mengkonfirmasi dimensi atau faktor dari sebuah konsep yang diujikan melalui indikator-indikator empiris. Perkembangan analisis pemodelan persamaan struktural menghasilkan beragam metode pendugaan parameter. Metode pendugaan yang umum digunakan adalah metode penduga kemungkinan maksimum (PKM) yang menggunakan struktur koragam dalam pendugaannya dan digunakan pada data yang berdistribusi normal ganda. Metode lain yang kemudian berkembang adalah metode penduga kuadrat terkecil parsial (KTP). Metode ini menggunakan struktur ragam dalam pendugaan parameternya dan tidak mensyaratkan data yang berdistribusi normal ganda. Metode PKM dan KTP ini diterapkan untuk mengukur tingkat kepuasan auditi terhadap auditor program green audits serta menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan tersebut. Faktor-faktor yang mempengaruhinya diambil dari konsep pengukuran kepuasan pelayanan jasa dari Zeithml et al. (1990). Hasil pemodelan struktural yang dilakukan menunjukkan bahwa dengan metode PKM dan KTP menghasilkan peubah laten eksogen yang signifikan berpengaruh terhadap peubah laten endogen (kepuasan) yang sama yaitu peubah tangible. Peubah tersebut berpengaruh positif terhadap kepuasan artinya semakin baik wujud fisik, fasilitas, proses, dan hasil audit internal maka auditi semakin puas dengan kinerja dari auditor yang telah bekerja. Peubah ini dibangun oleh empat peubah indikator dan yang paling berpengaruh adalah peubah TB2 yang menggambarkan pelaksanaan audit maupun jasa konsultasi didukung fasilitas fisik yang memadai. Perbandingan metode PKM dan KTP ditinjau dari nilai sisaan model pengukuran dan model strukturalnya. Nilai sisaan kedua model tersebut menunjukkan bahwa metode penduga KTP dapat membentuk model yang lebih baik dari metode PKM untuk data tingkat kepuasan auditi terhadap auditor program green audits ini.
Keyword: peubah laten, pemodelan persamaan struktural, penduga kemungkinan maksimum, kuadrat terkecil parsial, tingkat kepuasan
Judul: Akurasi diagnosa infeksi alamiah cacing saluran pencernaan ayam kampung dengan pemeriksaan telur tiap gram tinja
Abstrak: Kecacingan memperlihatkan gejala yang kurang khas sehingga dalam diagnosa perlu dilakukannya pemeriksaan sampel tinja untuk menemukan adanya telur cacing, salah satunya dengan metode Mc Master. Pada ayam spektrum parasit cacing lebih luas dibandingkan ternak lain sedangkan kemampuan produksi telur setiap jenis cacing tiap hari berbeda dan hal ini dapat mempengaruhi penghitungan telur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui akurasi diagnosa infeksi alamiah cacing pada ayam kampung dengan pemeriksaan jumlah telur tiap gram tinja. Sebanyak 40 ekor ayam kampung yang terinfeksi alami cacing dibeli secara acak di daerah Darmaga. Selama penelitian ayam dipelihara secara individual di kandang baterei dan diberi pakan komersial dan air minum ad libitum. Sampel tinja diambil untuk dihitung jumlah ttgt dari setiap ayam pada hari ke-21 dan ke-28. Pada hari ke-28 ayam dinekropsi dan dilakukan penghitungan cacing di dalam saluran pencernaan. Penghitungan telur cacing dilakukan dengan 2 metode pengambilan sampel, yaitu pemeriksaan sampel tunggal (hari ke-28) dan pemeriksaan sampel ganda (hari ke-21 dan ke-28). Hasil penelitian ini memperlihatkan bahwa pemeriksaan tinja sampel tunggal lebih akurat dibandingkan sampel ganda pada cacing Cestoda, sedangkan cacing Ascarid dan Capillaria, pemeriksaan tinja sampel ganda lebih akurat dibandingkan dengan sampel tunggal. Pada cacing Gongylonema, Tetrameres dan Acuaria ditemukan adanya telur cacing pada saat pemeriksaan sampel tinja tetapi pada hari ke-28 pada saluran pencernaan ayam ditemukan cacing tersebut. Pemeriksaan sampel tinja dengan menghitung jumlah telur tiap gram tinja untuk mendiagnosa infeksi alami cacing pada ayam akurasinya dipengaruhi oleh jenis cacing dan frekuensi pengambilan sampel. Pemeriksaan sampel tinja dengan menghitung jumlah telur tiap gram tinja masih menunjukkan hasil yang negatif palsu, sehingga perlu dilakukan pemeriksaan sampel tinja dengan metode konsentrasi untuk memperkuat diagnosa dalam menemukan adanya telur cacing. Selain itu untuk lebih akurat dalam diagnosa kecacingan, perlu dilakukan pemeriksaan cacing post nekropsi.
Keyword:
Judul: Disain sistem kerja dan analisa kebutuhan tenaga kerja optimal pada lini proses pengalengan jagung muda PT NAI Sukabumi
Abstrak: Mendapatkan sistem kerja yang lebih baik dari sistem kerja yang telah ada merupakan hal yang selalu ingin dicapai oleh setiap perusahaan, terutama perusahaan yang banyak mempergunakan tenaga kerja manusia. Kemampuan untuk membentuk atau menciptakan cara-cara kerja yang baik merupakan kebutuhan utama dalam mencari sistem kerja yang terbaik diantara alternatif-alternatif yang ada. Biasanya industri-industri yang baru berdiri, mempunyai sistem kerja yang masih belum teruji. Apakah sistem yang berlaku sudah baik atau masih ada sistem kerja yang lebih baik lagi. Oleh karena itu, suatu studi terhadap sistem kerja pada industri yang baru berdiri adalah sesuatu yang penting untuk dilakukan. Salah satu alat manajemen yang dapat digunakan untuk membantu memecahkan masalah ini adalah dengan menggunakan teknik-teknik penelitian metoda kerja yang dapat menganalisa alternatif-alternatif metoda yang ada, sehingga di- peroleh metoda kerja terbaik. ...
Keyword:
Judul: In Silico Study: The Potential of Kaffir lime leaves  (Citrus hystrix) as an Alternative to Antibiotic Growth Promoter (AGP) in Broiler  Chickens
Abstrak: Ayam broiler merupakan ternak yang rentan terinfeksi mikroorganisme pa togen, sehingga banyak peternak menggunakan Antibiotic Growth Promoter (AGP). AGP merupakan imbuhan pakan yang diberikan untuk memacu pertum buhan dan memperbaiki saluran pencernaan, namun kini sudah dilarang penggunaannya. Pelarangan AGP menyebabkan peralihan penggunaan imbuhan pakan seperti imbuhan pakan fitogenik. Daun jeruk purut (Citrus hystrix) mem iliki senyawa aktif metabolit sekunder sehingga berpotensi untuk dijadikan im buhan pakan fitogenik. Penelitian ini bertujuan menganalisis potensi senyawa ak tif daun jeruk purut dengan melihat berbagai aktivitas biologi dan kemampuan dalam menghambat bakteri E. coli dan S. aureus menggunakan metode in silico. In silico merupakan metode komputasi yang digunakan untuk memprediksi kiner ja senyawa aktif suatu bahan. Senyawa aktif yang diperoleh berasal dari jurnal terindeks scopus, kemudian dilakukan pencarian kode SMILES, nilai probable activity (Pa), dan prediksi interaksi antara senyawa aktif dengan protein bakteri E.coli dan S.aureus. Hasil yang didapatkan yaitu 143 senyawa aktif memiliki kode SMILES dan 96 dari 143 senyawa aktif memiliki nilai Pa 0,300 pada ak tivitas antibakteri, antioksidan, penghambat glikosiltransferase peptidoglikan, antiinfeksi, imunomodulator, dan antiinflamasi sehingga berpotensi sebagai alter natif AGP. Daun jeruk purut juga mampu menghambat bakteri E. coli dan S. aureus secara in silico., Broiler chickens are livestock that are susceptible to infection with pathogenic microorganisms, so many farmers use Antibiotic Growth Promoter (AGP). AGP is a feed additive given to stimulate growth and improve the digestive tract, but its use is now prohibited. The prohibition of AGP has led to a shift in the use of feed additives such as phytogenic feed additives. Kaffir lime leaves (Citrus hystrix) have active secondary metabolite compounds that have the potential to be used as phytogenic feed additives. This study aims to analyzing the potential of the active compounds and the activity kaffir lime leaves by looking at various biological activities and abilited E. coli and S. aureus bacteria using the in silico method. In silico is a computational method used to predict the performance of the active compound of a material. The active compounds were obtained from scopus indexed journals, then searched for the SMILES code, probable activity (Pa) values, and predicted interactions between the active compounds and the proteins of E.coli and S.aureus bacteria. The results obtained were 143 active compounds had SMILES code and 96 of 143 active compounds had a Pa 0,300 value for antibacterial, antioxidant, peptidoglycan glycosyltransferase inhibitor, anti-infective, immunomodulatory, and anti-inflammatory so that it has the potential to be used as an alternative to AGP. Kaffir lime leaves are also able to inhibit E. coli and S. aureus bacteria in silico.
Keyword: antibiotik growth promoter, in silico