arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Terigu Komersial Dan Aplikasinya Dalam Proses Pembuatan Roti Tawar Di PT. Bungasari Flour Mills Indonesia
Abstrak: Persaingan produsen tepung terigu di Indonesia semakin meningkat. Supaya mampu bersaing, produsen tepung terigu perlu menghasilkan produk yang berkualitas. Parameter kualitas tepung terigu dapat dilihat dari komposisi kimia, sifat reologi adonan, kualitas roti tawar yang menggunakan bahan baku tepung terigu tersebut yaitu parameter fisik dan sensori roti tawar. Kegiatan magang di PT. Bungasari Flour Mills Indonesia bertujuan untuk mempelajari sifat kimia tepung terigu, fisik (reologi) adonan tepung terigu komersial yang beredar di pasaran dan mengevaluasi sifat fisik dan sensori roti tawar. Analisis komposisi kimia dan reologi adonan tepung terigu mengacu pada prosedur standar American Association of Cereal Chemistry (AACC), sedangkan analisis karakteristik sensori roti tawar menggunakan metode skoring. Berdasarkan analisa rutin yang dilakukan di PT. Bungasari Flour Mills Indonesia, kualitas tepung terigu dapat ditentukan salah satunya dari pengukuran fisik roti tawar (tinggi, lebar dan perimeter). Dalam pemilihan tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan roti tawar dapat pula dilihat dari aspek production cost yang mencakup harga tepung, kebutuhan air dan waktu pengadukan. Berdasarkan hasil karakterisasi tepung terigu komersial secara kimia dan fisik (reologi) menunjukkan tepung terigu yanng berasal dari PT. Bungasari (Golden Crown, Golden Eagle dan Krakatau) memiliki keunggulan pada kandungan protein dan gluten yang cenderung tinggi, kadar air yang tinggi, dan water absorption tinggi. Kelemahannya terletak pada kadar abu yang tinggi pada produk tepung Krakatau, development time dan stability yang cenderung rendah, sehingga memiliki nilai indeks toleransi adonan yang tinggi (roti yang dihasilkan akan mudah kempis). Tepung Golden Eagle unggul pada aspek tinggi dan lebar roti tawar. Perimeter roti tawar tepung Golden Eagle dan Krakatau cukup unggul, kecuali tepung Golden Crown. Berdasarkan aspek pemilihan tepung terigu sebagai bahan baku pembuatan roti tawar, tepung Gerbang Biru memperoleh peringkat pertama dan tepung Cakra Kembar memperoleh peringkat terakhir. Tepung terigu dari PT. Bungasari memperoleh peringkat ketiga untuk Golden Eagle, sedangkan Krakatau dan Golden Crown memperoleh peringkat kelima. Secara keseluruhan tepung terigu yang berasal dari PT. Bungasari memiliki kualitas cukup baik dibandingkan produk kompetitor, namun perlu dilakukan perbaikan lebih lanjut pada tepung terigu Krakatau karena memiliki banyak kelemahan terutama pada parameter internal roti tawar, hal tersebut dapat diakibatkan oleh kadar abu yang tinggi.
Keyword: Gandum, Tepung terigu, Komposisi kimia, Reologi, Sensori, Roti Tawar
Judul: Potensi Seduhan Kemangi (Ocimum Basillicum) Dan Sembukan (Paederia Foetida) Untuk Pengendalian Meloidogyne Spp. Pada Tanaman Tomat
Abstrak: Meloidogyne spp. adalah salah satu nematoda parasit penting pada tanaman tomat yang menyebabkan penyakit puru akar. Penggunaan seduhan kemangi dan sembukan sebagai nematisida nabati merupakan salah satu alternatif untuk mengendalikan nematoda. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi seduhan kemangi dan sembukan untuk mengendalikan nematoda Meloidogyne spp. dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman tomat. Daun sembukan dan kemangi di blender sampai halus kemudian diinkubasi dalam ember selama 2 minggu dengan cara diaerasi dan tanpa aerasi. Setelah 2 minggu seduhan disaring dan hasil saringan digunakan dalam penelitian ini. Setiap seduhan diaplikasikan dengan konsentrasi berbeda yaitu 10%, 30%, dan 50%. Hasil uji fitotoksik menunjukkan seduhan kemangi dan sembukan tidak menunjukkan gejala toksik pada tanaman tomat. Perlakuan seduhan di rumah kaca menunjukkan bahwa seduhan daun kemangi mampu menekan pembentukan puru akar dibandingkan seduhan daun sembukan dan kontrol. Perlakuan seduhan kemangi tanpa aerasi konsentrasi 50% dapat menekan pembentukan puru akar sebesar 73%. Hasil uji in vitro terhadap mortalitas larva nematoda menunjukkan bahwa seduhan daun kemangi tanpa aerasi konsentrasi 50% mampu meningkatkan jumlah mortalitas larva nematoda Meloidogyne spp. mencapai 50% dibandingkan dengan seduhan daun sembukan dan kontrol setelah 48 jam perlakuan. Hasil penelitian ini mengindikasikan bahwa daun seduhan kemangi memiliki potensi untuk mengendalikan nematoda puru akar Meloidogyne spp. pada tanaman tomat.
Keyword: seduhan, kemangi, sembukan, puru, Meloidogyne spp
Judul: Quality of Kenaf (Hibiscus cannabinus L.) Cored Particleboard by Using Recycled Polypro
Abstrak: Kelangkaan bahan baku untuk industri papan partikel terjadi akibat kurangnya pasokan kayu yang selama ini berasal dari hutan alam fungsi produksi atau hutan tanaman. Pasokan kayu yang berasal dari kawasan tersebut diketahui sudah mengalami penurunan pasokan yang diakibatkan sistem pemanenan yang kurang lestari dan permintaan kayu yang semakin meningkat. Hal tersebut mendorong pemikiran-pemikiran untuk mencari bahan berlignoselulosa lain sebagai pengganti kayu, salah satunya adalah dengan memanfaatkan core kenaf (Hibiscus cannabinus L.). Tanaman kenaf telah banyak diteliti untuk menjadi substitusi bahan baku papan partikel yang dikomposisikan dengan menggunakan perekat formaldehida (Puspita 2004; Susanta 2004; Ronaldi 2004). Penggunaan formaldehida sebagai bahan perekat dinilai menimbulkan emisi formaldehida yang berdampak negatif bagi lingkungan. Untuk mengurangi dampak negatif dari penggunaan formaldehida, maka perekat yang digunakan dapat berasal dari limbah plastik seperti polipropilena yang dinilai lebih ramah lingkungan, memiliki potensi yang besar untuk dimanfaatkan dan menghasilkan stabilitas dimensi produk yang lebih baik. Pembuatan papan partikel dilakukan dengan mencampur serbuk kenaf (Hibiscus cannabinus L.) dengan plastik polipropilena. Pencampuran kedua bahan tersebut terdiri dari beberapa komposisi campuran serbuk kenaf/polipropilena yaitu 50:50, 40:60 dan 30:70. Pengujian sifat fisis yang dilakukan antara lain kerapatan, kadar air, daya serap air dan pengembangan tebal. Sifat mekanis yang diuji antara lain MOE, MOR dan kuat pegang sekrup. Dari hasil penelitian yang dilakukan, penggunaan komposisi serbuk kenaf/polipropilena dari 50/50 sampai dengan 30/70 pada pembuatan papan partikel menghasilkan nilai kerapatan, MOE, MOR dan kuat pegang sekrup yang sama. Namun, untuk sifat fisis yaitu kadar air, daya serap air dan pengembangan tebal menghasilkan nilai yang berbeda, dimana komposisi 40/60 dan 30/70 merupakan komposisi terbaik dari papan partikel serbuk kenaf/polipropilena.
Keyword:
Judul: Partisipasi Masyarakat Dalam Peningkatan Ekonomi Dan Pengelolaan K Awasan Daerah Wisata Leuwi Hejo Desa Karang Tengah Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Pengelolaan Daerah Wisata Leuwi Hejo merupakan partisipasi masyarakat Desa Karang tengah, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Daerah Wisata Leuwi Hejo yang baru dibuka untuk wisatawan masih dalam tahap pengembangan dan membutuhkan banyak perhatian dalam pengelolaannya. Pengelolaan daerah wisata ini bermanfaat dalam mendorong kesejahteraan masyarakat karena dapat mendatangkan keuntungan . Keberhasilan kegiatan pengelolaan dan pengembangan daerah wisata ini sangat ditentukan oleh partisipasi masyarakat dan juga keaktifan masyarakat dalam kegiatan tersebut. Penelitian ini bertujuan mengkaji tingkat partisipasi masyarakat dalam pengelolaan daerah wisata, faktor-faktor yang mendorong minat responden untuk berpartisipasi dalam pengelolaan dan menganalisis hubungan tingkat partisipasi dengan hasil partisipasi. Penelitian ini dilakukan dengan metode pendekatan kuantitatif didukung dengan data kualitatif dan dianalisis menggunakan uji korelasi Rank Spearman dan Chi Square. Pengumpulan data kuantitatif menggunakan kuesioner kepada masyarakat yang mengelolah daerah wisata sebanyak 32 orang dengan teknik pengambilan simple random sampling dengan bantuan program aplikasi Microsoft Excel.
Keyword: Daerah wisata, masyarakat, partisipasi, pengelolaan
Judul: Strategi Pengembangan Usaha Mikro dan Kecil Sektor Wisata Bahari di Pulau Kecil (Studi Kasus Pulau Bunaken, Kota Manado, Sulawesi Utara)
Abstrak: Wisata bahari adalah bagian dari wisata lingkungan atau ekowisata yang kegiatannya berdasarkan pada daya tarik kelautan. Kegiatan ini merupakan industri maritim yang kian hari makin menjanjikan. Daya tarik wisata bahari mencakup kegiatan yang beragam, antara lain perjalanan dengan moda laut, pengamatan kekayaan alam laut dan melakukan kegiatan di laut seperti memancing, menyelam, berselancar, berolahraga dayung maupun menonton upacara adat. Usaha menengah, kecil dan mikro (UMKM) merupakan aktivitas pendukung dalam pengembangan usaha wisata bahari di pulau kecil. Beberapa jenis UMKM yang dapat dikembangkan dalam mendukung wisata bahari antara lain: penjual cindramata dan makanan, jasa penyewaan peralatan diving, homestay, pemandu wisata, pedagang buah kelapa dan kegiatan ekonomi lainnya.
Keyword:
Judul: Construction Improvement of Folding Traps for Catching Freswater Crayfish (Cherax sp.)
Abstrak: Cherax quadricarinatus merupakan salah satu jenis lobster air tawar yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Salah satu daerah penyebarannya Belitung Timur. Masyarakat Belitung Timur melakukan penangkapan lobster air tawar menggunakan bubu payung. Bubu payung standar memiliki kekurangan yaitu sulit dimasuki lobster. Lobster yang telah terperangkap juga mudah keluar dari pintu masuk, sehingga bubu standar tidak efektif untuk menangkap lobster air tawar. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mengoptimalkan bubu adalah dengan memperbaiki konstruksi pintu masuk agar lobster mudah memasuki bubu dan sulit ketika melepaskan diri. Tujuan penelitian ini adalah menentukan umpan yang tepat untuk bubu, menentukan konstruksi pintu yang tepat dan membandingkan hasil tangkapan antara bubu pintu standar dengan pintu modifikasi. Seluruh penelitian dilakukan pada skala laboratorium. Penelitian menggunakan akuarium dan kolam pembesaran. Uji konstruksi pintu bubu dilakukan di akuarium sedangkan uji makanan dan uji bubu dilakukan di kolam pembesaran. Konstruksi pintu bubu yang tepat adalah memiliki pintu luar menyentuh dasar bubu, sudut lintasan 40˚ dan bentuk pintu bagian dalamnya persegi panjang. Bubu modifikasi mampu memerangkap lobster sebanyak 76,92%, sedangkan bubu standar sebanyak 23,08%. Bubu standar mampu meloloskan lobster sebanyak 78,79%, sedangkan bubu modifikasi hanya sebanyak 21,31%. Umpan yang tepat digunakan adalah ikan laisi (lemuru)., Cherax quadricarinatus is one type of freshwater crayfish that has high economic value. One of the distribution areas is East Belitung. The people of East Belitung catch freshwater crayfish using umbrella traps. Standard umbrella traps have the disadvantage that it is difficult for lobsters to enter. Lobsters that have been trapped are also easy to escape from the entrance, so standard traps are ineffective for catching crayfish. One of the efforts made to optimize the trap is to improve the construction of the entrance so that the lobsters are easy to enter the trap and difficult to escape. The purpose of this study was to determine the right bait for the trap, determine the right door construction and compare the catch between the standard door trap and the modified door. All research was conducted on a laboratory scale. Research using aquariums and rearing ponds. The trap door construction test was carried out in the aquarium while the food test and trap test were carried out in a rearing pond. The proper construction of a trap door is to have the outer door touch the bottom of the trap, the angle of passage is 40˚ , and the shape of the inner door is rectangular. The modified trap was able to trap lobster as much as 76.92%, while the standard trap was 23.08%. Standard traps were able to pass lobster as much as 78.79%, while modified traps were only 21.31%. The right bait to use is laisi fish (lemuru).
Keyword: bait, freshwater crayfish, umbrella trap
Judul: Aplikasi Bakteri dalam Bioremediasi Kandungan Bahan Organik Limbah Laboratorium Proling MSP IPB
Abstrak: Limbah yang berasal dari aktivitas pencucian alat-alat di laboratorium memiliki kandungan bahan organik. Bakteri bioremediator air limbah dapat tumbuh dengan memanfaatkan bahan organik sebagai sumber karbon untuk meningkatkan biomassanya. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengaruh aplikasi penggunaan bakteri probiotik komersial dalam mereduksi bahan organik limbah Laboratorium Proling MSP IPB. Penelitian eksperimental dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Perairan pada bulan Februari hingga Juli 2016. Penelitian ini terdiri dari beberapa perlakuan, yaitu limbah cair (L), limbah cair+molase (LM), dan limbah cair+molase+bakteri probiotik komersial (LMB). Parameter utama yang diamati adalah COD dan kelimpahan bakteri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi perbedaan hasil yang signifikan antara perlakuan dengan penambahan molase dan tanpa molase. Berdasarkan nilai COD, penurunan bahan organik tertinggi terjadi pada perlakuan LM dan LMB dengan waktu efektif 3 hari. Perlakuan tersebut menurunkan konsentrasi COD sebesar 97% dan 91%. Di samping itu, kelimpahan bakteri pada perlakuan yang menggunakan molase juga lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan tanpa menggunakan molase. Berdasarkan hasil penelitian, perlakuan limbah molase dan bakteri (LMB) menunjukkan kinerja bakteri yang lebih baik daripada perlakuan lainnya dalam mereduksi bahan organik limbah Laboratorium Proling, dalam waktu tiga hari.
Keyword: air limbah organik laboratorium, bahan organik, bakteri, molase
Judul: Studi Arsitektur Pohon dalam Hubungannya dengan Pertumbuhan dan Perkembangan Durian
Abstrak: Dalam rangka mempelajari hubungan perilaku percabangan , bentuk pohon, strategi pertumbuhan dan perkembangan serta produktivitas durian telah dilakukan empat set penelitian tentang (1) arsitektur semai (bibit generatif) dan bibit klonal (bibit vegetatif), (2) perilaku percabangan, (3) struktur tajuk, analisis pertumbuhan dan fenologi trubus dan (4) fisiologi source-sink. Penelitian dila­kukan di Kebun Percobaan IPB dan daerah sekitar Bogor pada tahun 1995-1999. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan paralel antara perilaku percabangan, bentuk tajuk, strategi pertumbuhan dan perkembangan tanaman dan potensi produksi durian. lntervensi fisik (dengan pemangkasan dan training) dapat mengarahkan tanaman menuju strategi "model" (keseim­bangan pertumbuhan dan perkembangan tanaman) yang mendukung potensi produksi, kontinuitas produksi dan ketestarian pahan. lntervensi secara biolagi (dengan penempetan) menggunakan bibit generatif yang diketahui asal-usulnya sebagai batang bawah belum dapat memberi kepastian bahwa batang bawah tersebut mengintervensi bentuk tajuk dan sudut cabang karena semai mengalami segregasi. Berdasarkan hubungan paralel bentuk tajuk bibit dengan bentuk tajuk pahon dewasa (tanaman belum menghasilkan maupun tanaman menghasilkan, TBM atau TM) dan hasil simulasi pemangkasan dan training disimpulkan bahwa durian menampakkan perilaku kendali apikal yang spesifik klan. Perilaku ini tidak dipengaruhi faktor ontogeni maupun pemangkasan dan training. Berdasarkan respans pertumbuhan dan perilaku dimorfisme percabangan dua klon durian yang berbeda level kendali apikalnya dapat disimpulkan bahwa pemangkasan dan training untuk suatu jenis durian bersifat unik. Durian dengan kendali apikal kuat (Klan Manthong) sebaiknya dipangkas dan dibentuk dengan pala terbuka tengah (open center), sedangkan yang lemah (Klan Matahari) dipangkas dan dibentuk dengan pola terbuka tengah, palmette leader atau central leader yang diikuti dengan perundukan. Dalam keterbatasan waktu, kendala iklim dan faktor ontogeni, pengaruh pemangkasan dan training terhadap perkembangan tanaman sebagaimana didekati dengan studi fenalogi trubus belum dapat diungkap. Sukrosa dan oligosakarida (diduga stachiasa), gula non-reduksi yang mobil yang mempunyai peranana penting dalam fisiolagi source-sink, dapat digunakan untuk memprediksi produktivitas durian yang mengalami pemangka­san dan training. Studi lanjut mengeksplorasi mobilisasi oligosakarida, aktivitas enzim yang terlibat dalam interkonversi cadangan gula oligosakarida dan mekanisme pengendalian pelepasannya dari kompartemen penyimpanan diper­lukan untuk meningkatkan produktivitas durian dan mencari manfaat praktis seperti aplikasi pupuk mikro melalui daun.
Keyword: durian, buah tropika, training, pemangkasan, arsitektur pohon,
Judul: Strategi penguatan daya saing fillet patin Indonesia
Abstrak: Ikan patin merupakan salah satu komoditas perikanan nasional yang potensial. Produksi ikan patin Indonesia masih jauh di bawah Vietnam sebagai produsen patin terbesar di dunia. Indonesia memiliki potensi dalam pengembangan industri fillet patin, karena ketersediaan sumberdaya. Industri fillet ikan patin di Indonesia baru tumbuh beberapa tahun belakangan sejak pembatasan impor patin pada tahun 2011. Momentum tersebut dijadikan kesempatan untuk membenahi industri fillet patin dari berbagai berbagai aspek mulai dari hulu hingga ke hilir. Kajian dengan memperhatikan faktor-faktor internal dan eksternal sebagai pertimbangan sangat dibutuhkan dalam menentukan strategi pengembangan ke depan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik fillet patin Indonesia, mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi penguatan daya saing, menentukan strategi melalui analisis Strength Weakness Opportunity Threat (SWOT) dan menyusun strategi penguatan daya saing melalui analisis Analytical Hirearchy Process (AHP). Pengujian karakteristik fillet patin dilakukan dengan menguji pengaruh penundaan fillet setelah bleeding pasca panen terhadap warna, kandungan karotenoid, nilai TVB. Berdasarkan uji nilai b (kekuningan) dan karotenoid didapatkan bahwa kondisi fillet yang berasal dari bahan baku setelah 0, 6, dan 12 jam menunjukkan perbedaan yang signifikan (P<0.01). Nilai b pada penundaan 12 jam adalah 20.09±1.01 dengan kandungan karotenoid 117.78±4.49 ng/g. Hasil tersebut berada dibawah nilai kontrol fillet patin impor Vietnam yang memiliki nilai b 4.54±0.30 dan kandungan karotenoid 64.46±7.24 ng/g, yang tampak lebih putih dan memiliki preferensi tinggi di pasar luar negeri. Identifikasi faktor internal dan eksternal menghasilkan faktor-faktor antara lain : produksi patin yang cukup besar, ketersediaan sumber daya manusia, dukungan pemerintah, kurangnya penerapan standar dalam produksi fillet patin indonesia, biaya produksi bahan baku yang tinggi, infrastruktur yang belum memadai, daya saing bahan baku lokal rendah, permintaan yang cukup besar, konsumen domestik yang potensial, persaingan dengan kompetitor/importir Vietnam. Hasil analisis SWOT menunjukkan kekuatan internal dengan skor 2.645 dan kekuatan eksternal 2.505 yang berarti strategi yang disarankan adalah kategori hold and maintain. Analisis AHP menunjukkan bahwa strategi utama lebih diarahkan kepada pengembangan teknologi budidaya untuk bahan baku yang bermutu dan efisien (28.70%), diikuti secara berturut-turut : penguatan kelembagaan pembudidaya dan pemasok bahan baku (26.60%), diversifikasi dan inovasi produk (19%), mendorong investasi pada integrasi industri fillet patin (15.40%), dan branding fillet kuning Indonesia (10.30%).
Keyword: faktor internal-eksternal, fillet patin, industri, karotenoid
Judul: Stek Pucuk Binuang Bini (Octomeles Sumatrana Miq.) Dengan Perlakuan Media Tanam Dan Pemberian Zat Pengatur Tumbuh
Abstrak: Octomeles sumatrana atau yang sering disebut binuang bini adalah jenis tanaman cepat tumbuh yang berpotensi dalam pembangunan hutan tanaman. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui respon pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) terhadap pertumbuhan stek pucuk O. sumatrana serta mendapatkan media yang baik bagi pertumbuhan stek pucuk O. sumatrana. Penelitian berlangsung selama satu bulan sejak Januari 2015 - Februari 2015, bertempat di rumah kaca laboratorium ekologi, Departemen Silvikultur, Fakultas Kehutanan. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dua faktor yaitu faktor media tanam dan ZPT. Hasil yang diperoleh menunjukkan rata-rata persen hidup sebesar 50.37% dan rata-rata persen berakar sebesar 25.19%. Pemberian zat pengatur tumbuh rapid root 10 000 ppm menunjukkan hasil optimal terhadap persen berakar dan penggunaan media tanam tanah berpengaruh nyata terhadap berat kering akar stek pucuk O. sumatrana. Perlakuan ZPT rapid root 10 000 ppm dapat digunakan untuk mempercepat pertumbuhan akar.
Keyword: jenis cepat tumbuh, O. sumatrana, rapid root, stek pucuk.
Judul: Analisis Tekno-Ekonomi Untuk Perancangan Sistem Produksi Rice Milling Plant (RMP) Skala Agroindustri Terpadu di Kecamatan Pamarican.
Abstrak: Rice Milling Plant (RMP) mempunyai peran yang penting pada proses pascapanen untuk mengkonversi padi menjadi beras. Analisis tekno-ekonomi perlu dilakukan agar meminimunkan resiko kegagalan dalam perencanaan operasional RMP. Pengambilan keputusan dilakukan dengan menganalisis aspek teknik, biaya, kriteria investasi dan analisis sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan harga pokok produksi beras pada keadaan lapang saat ini sebesar 14 780 per kg beras dengan kapasitas giling dari mesin RMP yaitu sebesar 200 000 kg GKG per bulan. Berdasarkan hasil analisis kriteria investasi didapatkan keputusan bahwa kondisi pada keadaan lapang saat ini tidak layak untuk dilaksanakan. Hasil analisis kriteria investasi setelah dilakukan optimasi menunjukkan bahwa ketiga skenario (I, II, dan III) layak untuk dilaksanakan. Hasil analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha Penggilingan Padi RMP PT MDP paling sensitif terhadap perubahan harga gabah. Rekomendasi rancangan sistem RMP yang terbaik setelah dilakukan optimasi adalah dengan melaksanakan usaha penggilingan pada skenario I, yaitu dengan membeli gabah dari para petani di Kecamatan Pamarican secara bertahap hingga mencapai 100 persen.
Keyword: cost of production, investment criteria analysis, rice milling plant, sensitivity analysis
Judul: Studi tentang kapasitas pelabuhan perikanan dan kemungkinan pengembangannya di kotamadya Ujungpandang Propinsi Sulawesi Selatan
Abstrak: Salah satu motivasi dari studi ini, karena terjadinya peningkatan jumlah armada penangkapan ikan dari tahun ke tahun tanpa diimbangi oleh perluasan atau pengembangan Pangkalan Pendaratan Ikan, bahkan salah satu TPI akan ditutup oleh pemerintah. Oleh karena itu perlu dicari alternatif pemecahannya.
Keyword: pelabuhan perikanan, penangkapan ikan, Pangkalan Pendaratan lkan
Judul: Pengaruh tingkat pemberian makanan berkadar protein 25 persen sebesar 3,6,9 dan 12 persen dari bobot ikan terhadap pertumbuhan benih ikan lele pada penebaran awal 75 ekor per meter persegi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah makanan harian yang memberikan laju pertumbuhan harian indi vidu maksimum bagi ikan lele (Clarias batrachus L.) yang berbobot awal 1 gram dengan padat penebaran awal 75 ekor per meter persegi. Penelitian ini dilaksanakan di Kolam Percobaan. Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor di Darmaga, dari tanggal 16 Juli sampai 24 Agustus 1987. Benih ikan yang digunakan mempunyai bobot individu awal berkisar antara 1,05 sampai 1,12 gram. Makanan buatan yang digunakan berupa pellet (remah) dengan kadar protein 24,90 persen. Pemberian makanan 3 kali sehari yaitu pukul 08.00, 13.00 dan 18.00. Penyesuaian jumlah makanan dilakukan setiap 10 hari sekali yaitu setelah penimbangan ikan. Wadah budidaya yang digunakan terdiri dari 12 buah bak semen yang masing-masing berukuran panjang 100 cm, lebar 60 cm dan tinggi 50 cm. Kedalaman air dipertahankan 25 cm. Pada setiap wadah digunakan sistem doble bottom. Tiap wadah berisi 45 ekor ikan uji.
Keyword: