arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Produksi dan kualitas Jamur Merang (Volvariella volvaceae) pada kelompok tani "Mitra Usaha" Kabupaten Karawang
Abstrak: Kegiatan magang dilaksanakan di Kelompok tani Mitra Usaha, Desa Panyingkiran, Kecamatan Rawamerta, Kabupaten Karawang dari 9 Februari hingga 8 Juni 2015. Kegiatan magang dilaksanakan untuk meperoleh pengalaman dan pengetahuan dalam produksi jamur merang, serta menganalisis kelayakan usaha pada kelompok tani Mitra Usaha Karawang. Media yang digunakan dalam produksi jamur merang yaitu jerami, kapas, dedak, dan kapur. Proses produksi meliputi pengomposan jerami dan kapas, pasteurisasi, penebaran bibit, penyiraman, panen dan pasca panen. Jamur merang dapat dipanen sejak 9 hari setelah penebaran bibit atau 5 hari setelah penyiraman. Panen dilakukan setiap hari selama 20 – 25 hari. Kelompok tani Mitra Usaha memiliki 12 kumbung jamur, dengan rata – rata setiap kumbung mampu menghasilkan 200 kg/kumbung jamur dalam satu siklus produksi selama kurang lebih 1,5 bulan. Hasil analisis usaha tani produksi jamur merang, kelompok tani Mitra Usaha memiliki nilai R/C rasio lebih dari 1 yaitu 1,91, sehingga layak untuk terus berproduksi. Analisis usaha tani menggunakan asumsi produksi jamur satu kumbung adalah 200 kg per kumbung, harga jamur Rp22.000,00 per kg. BEP (Break Event Point) untuk harga didapatkan sebesar Rp11.536,00 dan BEP volume produksi sebesar 105 kg.
Keyword: Mushrooms, Straw, production
Judul: Desain Bangunan Spillway dan Bangunan Intake Situ Gede, Kota Bogor.
Abstrak: Bangunan pelimpah (spillway) adalah bangunan pelengkap suatu situ yang berfungsi untuk mengalirkan kelebihan air agar tidak membahayakan tubuh situ. Bangunan intake adalah suatu unit untuk mengambil air baku dari badan air sesuai dengan debit yang diperlukan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis debit andalan dan debit banjir, membuat kurva lengkung kapasitas, merancang dimensi bangunan intake dan spillway. Debit andalan dihitung dengan menggunakan metode Mock dan debit banjir menggunakan metode Rasional. Debit andalan yang didapat sebesar 1.66 l/det, dan debit banjir sebesar 32.3 m3/det yang dibagi ke dalam 5 daerah tangkapan air. Dari kurva lengkung didapat volume hidup situ sebesar 2662.84 m3 pada elevasi +174.05 m. Pada perancangan dipilih bangunan intake bertipe pipa distribusi (pipa intake) dengan dimensi panjang 128 m, dan beda ketinggian hulu-hilir sebesar 0.2 m serta terletak 1.25 m di bawah muka air situ maksimum. Bangunan intake dapat mengalirkan debit sebesar 0.0098 m3/det. Bangunan spillway dirancang dengan mempertimbangkan aspek estetika untuk memikat para wisatawan sehingga dipilih bangunan spillway tipe ogee. Bangunan spillway memiliki kedalaman dasar 1.5 m, panjang bentang 22 m membentuk setengah lingkaran, lebar 3 m, dan peredam energi sepanjang 2 m. Bangunan spillway dirancang untuk mengalirkan debit sebesar 11 m3/det.
Keyword: debit andalan, debit banjir, kurva lengkung kapasitas, tipe ogee
Judul: Formulasi Strategi Pernasaran Produk Kosmetika Tradisional Melalui Analisis Faktor Internal dan Eksternal Perusahaan
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki potensi agroindustri yang cukup besar. Salah satu produk agroindustri yang dapat meningkatkan nilai tambah hasil pertanian adalah produk kosmetika. Menurut Badan Pusat Statistik permintaan akan produk-produk kosmetika mencapai lebih dari 70.000 unit selama tahun 1999 (BPS, 1999). Besarnya permintaan akan produk kosmetika merupakan daya tarik industri ini, sehingga menjadi semakin berkembang.
Keyword:
Judul: Pengaruh ekstrak laos ( Alpinia galanga, ( L ) Sw. ) terhadap pertumbuhan mikrobe yang berperan dalam ragi tape
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh ekstrak laos segar terhadap pertumbuhan Saccharomyces cerevisiae, Candida solani, Endomycopsis fibuliger, Rhizopus oryzae, Mucor javanicus, dan Leuconostoc sp. yang umumnya terdapat pada ragi tape. Sampai konsentrasi 0.45 persen berat kering, terjadi perangsangan pertumbuhan S. cerevisiae dan C. solani, sedangkan N javanicus perangsangan terjadi sampai konsentrasi 0.90 persen dan R. oryzae sampai konsentrasi 1.35 persen. Ekstrak laos menghambat pertumbuhan C. solani pada konsentrasi 1.13 persen dan S. cerevisiae pada 1.80 persen, sedangkan M. javanicus dan R. oryzae masing-masing dihambat pertumbuhannya pada konsentrasi 1.80 persen dan 1.58 persen. E. fibuliger dan Leuconostoc sp. sudah dihambat pertumbuhannya dengan penambahan 0.45 persen ekstrak laos di dalam medium. Secara umum, penambahan ekstrak laos sebanyak 16 persen berat basah (0.45 persen berat kering) di dalam medium menghambat pertumbuhan mikrobe-mikrobe yang berperan dalam ragi…
Keyword:
Judul: Parameter Fenotipik Dan Genetik Produksi Susu Dan Reproduksi Sapi-Sapi Perah Di PT Taurus Dairy Farm
Abstrak: Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui parameter fenotipik dan genetik sapi-sapi perah di PT Taurus Dairy Farm. Parameter fenotipik yang dihitung adalah produksi susu masa laktasi, masa akering, umur beranak pertama, masa kosong, angka kawin per kebuntingan dan selang beranak. Pendugaan heritabilitas dilakukan dengan metode korelasi antarasaudara tiri sebapak, sedangkan pendugaan ripitabilitas dilakukan dengan metode korelasi dalam kelas. Daya produksi susu dihitung dengan menggunakan rumus ERPA.
Keyword:
Judul: Evaluasi Daya Gabung Berbagai Karakter Agronomik Secara Dini Untuk Seleksi Daur Ulang Bagi Ketahanan Terhadap Keracunan Aluminium Pada Jagung (Zea mays L.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi daya gabung plasma nutfah introduksi maupun lokal secara dini untuk berbagai karakter agronomik. Dalam pengujian ini digunakan silang puncak dengan varietas Arjuna sebagai polinator. Pelaksanaan penelitian dimulai pertengahan Oktober 1983 sampai pertengahan Februari 1984 di Kebun Percobaan IPB di Tajur, Bogor 250 m dpl. Keadaan curah hujan rata- rata bulanan 299.75 mm dengan derajat kemasaman tanah PH KC1 4.3, PHE H2O 5.3 dan Aldd 0.44 me/100 g. Benih yang digunakan terdiri dari 15 nomor hasil silang puncak dengan Arjuna. Arjuna sebagai pejantan disilangkan dengan Genjah Kretek, Genjah Madura HY I, Penjalinan, Bogor Composit I C4, Bogor Composit Brazilia 1523 (B - - - 24, Arjuna, Bogor DMR - 4, Suwan 2, H - 6, Parikesit (H159) - 1532, B - 1528, B437 dan 1531. Lima varietas pertama berumur genjah, varietas dari Brazilia toleran terhadap kandungan Aluminium tinggi dan berumur panjang. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan anak contoh.
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Usaha Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat (Studi Kasus: Kelurahan Rangga Mekar, Kota Bogor).
Abstrak: Pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang mengelola sampah sejak dari sumbernya dapat mereduksi sampah yang dibuang ke Tempat Pemrosesan Akhir (TPA) dan menyediakan insentif ekonomi bagi masyarakat yang menabung dan memilah sampah. Bank sampah dan TPS 3R merupakan skema pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang banyak terdapat di Kota Bogor. Pada pelaksanaannya, sebagian besar bank sampah di Kota Bogor tidak berkelanjutan. Kondisi tersebut diduga karena pengelolaan bank sampah masih bergantung pada subsidi dan dikelola secara sukarela oleh masyarakat. Adapun untuk pengelolaan sampah dengan skema TPS 3R dapat bertahan hingga saat ini, namun masih bergantung pada subsidi baik untuk biaya investasi awal ataupun biaya operasionalnya. Pengelolaan bank sampah dan TPS 3R perlu didorong agar dapat dikelola secara mandiri dan layak secara finansial. Agar layak secara finansial, perlu diketahui jumlah sampah minimal yang harus dikelola oleh suatu bank sampah dan TPS 3R untuk menutupi biaya operasional apabila dikelola secara mandiri. Implikasi dari implementasi bank sampah dan TPS 3R juga dapat mereduksi sampah yang dibuang ke TPA Galuga, sehingga pemerintah dapat menghemat biaya angkut sampah. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan bank sampah apabila dikelola secara mandiri tanpa subsidi dan tenaga kerjanya tidak sukarela, menganalisis minimal skala usaha bank sampah dan TPS 3R, serta menghitung penghematan biaya angkut sampah. Kelurahan Rangga Mekar Kota Bogor dijadikan studi kasus karena merupakan percontohan pengelolaan sampah berbasis masyarakat dan masih berkelanjutan higga saat ini. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis pendapatan, analisis R/C ratio, analisis Break Event Point (BEP) dan analisis kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan analisis kelayakan pengelolaan sampah berbasis masyarakat yang layak dijalankan yaitu skema TPS 3R, sedangkan skema bank sampah tidak layak dijalankan. Kondisi tersebut dikarenakan pada komponen biaya, skema bank sampah harus mengeluarkan biaya untuk membeli sampah kepada nasabah, sedangkan pada TPS 3R tidak. Pada komponen penerimaan, skema TPS 3R terdapat penerimaan dari hasil olahan sampah organik dan iuran peserta, sedangkan pada skema bank sampah tidak. Untuk dapat layak secara mandiri pengelolaan sampah skema bank sampah harus mengelola sampah minimal 69.880,48 kg/tahun setara dengan jumlah nasabah 453 KK, sedangkan skema TPS 3R harus mengelola sampah minimal 326.443,90 kg/tahun setara dengan jumlah peserta 675 KK. Skenario penerapan pengelolaan sampah yang sebaiknya diterapkan di Kota Bogor yaitu dengan kombinasi penerapan 25% bank sampah dan 75% TPS 3R. Skenario tersebut dapat mereduksi sampah paling besar sebesar 46,22 % dari total sampah Kota Bogor/tahun dengan nilai penghematan biaya angkut sebesar Rp. 19.176.548.191/tahun.
Keyword: analisis kelayakan, ekonomi lingkungan, pemberdayaan masyarakat, pengelolaan sampah, sampah rumah tangga
Judul: Kinerja Sistem Pengering Tipe Efek Rumah Kaca dengan Mekanisme Penggetaran
Abstrak: Pemanfaatan sumber energi terbarukan merupakan hal yang penting sebagai salah satu cara mengatasi permasalahan yang ditimbulkan dari penggunaan sumber energi konvensional seperti minyak bumi. Permasalahan yang dihadapi pada saat ini adalah cadangan minyak bumi sebagai salah satu sumber energi semakin menipis sedangkan laju pertumbuhan penduduk terus bertambah. Dalam jangka panjang hal ini dapat menimbulkan suatu krisis energi dimasa mendatang, selain itu beberapa jenis pemakaian minyak bumi senng menimbulkan polusi yang berdampak negatif pada lingkungan. Potensi sumber energi terbarukan dapat diperoleh dari pemanfaatan panas bumi, mikrohidro, surya, angin, biomassa dan gambut.
Keyword:
Judul: Persepsi karyawan terhadap pelaksanaan penilaian prestasi kerja sebagai salah satu faktor untuk menentukan promosi karyawan di PT. Pupuk Sriwidjaja Palembang, Sumatera Selatan
Abstrak: PT Pupuk Sriwijaya (PT PUSRI) merupakan produsen pupuk terbesar dalam negeri, yang merupakan holding company dalam penyebaran pupuk di Indonesia, dimana produksi pupuk jenis urea terbesar di pegang oleh perusahaan ini, dan PT PUSRI bekerjasama dengan perusahaan lain menjalankan distribusi di seluruh wilayah di Indonesia. PT Pupuk Sriwidjaja memandang bahwa sumberdaya manusia merupakan asset perusahaan yang sangat berharga dan prestasi perusahaan erat kaitannya dengan prestasi karyawannya. Agar dapat diketahui adanya peningkatan maupun penurunan prestasi kerja karyawan, maka perlu diadakan penilaian prestasi kerja. Pihak manajemen PT Pupuk Sriwidjaja menyadari betul arti pentingnya pelaksanaan penilaian prestasi kerja. Penilaian prestasi kerja pada karyawan membantu pimpinan perusahaan mengetahui seberapa jauh tingkat penguasaan karyawan terhadap jenis pekerjaan dan perilakunya dalam bekerja serta prestasi yang telah dicapainya. Penilaian prestasi kerja juga dapat dijadikan bahan pertimbangan oleh pimpinan perusahaan dalam mengambil keputusan-keputusan dibidang personalia mengenai pemberian promosi, kenaikan gaji, pemberian bonus, pemberhentian dan pemindahan. Namun sayangnya tidak semua karyawan PT PUSRI menyadari hal tersebut. Bagi mereka penilaian tersebut hanyalah sebuah rutinitas saja tanpa ada tindak lanjut atau para karyawan tidak jelas aplikasi dari hasil penilaian tersebut. Namun apakah setiap karyawan yang memiliki prestasi tinggi dapat dipromosikan kejabatan yang lebih tinggi ? Mengingat sekarang ini banyak perusahaan yang mengurangi jumlah level dalam hierarki organisasinya. Misalnya BUMN industri pupuk di Indonesia sekarang ini sedang melakukan usaha restrukturisasi untuk mengefisienkan usaha mereka. Hal ini berakibat semakin menurunnya lowongan promosi bagi para karyawan.Begitu juga dengan PT PUSRI yang mengalami penurunan jumlah lowongan promosi karyawan. Hal ini dikarenakan tidak semua karyawan yang berprestasi dapat dipromosikan. Oleh karena itu studi tentang kajian pelaksanaan penilaian prestasi kerja hubungannya dalam penentuan promosi karyawan menjadi sangat strategis.Dari uraian d atas maka dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut: (1)Bagaimana pelaksanaan penilaian prestasi kerja karyawan pada PT PUSRI Palembang?(2)Bagaimana pelaksanaan promosi karyawan PT PUSRI Palembang?(3)Bagaimana persepsi karyawan mengenai hubungan pelaksanaan penilaian prestasi kerja terhadap pelaksanaan promosi karyawan PT PUSRI Palembang ? Selanjutnya, dari perumusan masalah tersebut, tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Mengkaji pelaksanaan penilaian prestasi kerja karyawan pada PT PUSRI Palembang. (2)Mengkaji pelaksanaan promosi karyawan PT PUSRI Palembang.(3)Mengevaluasi persepsi karyawan mengenai hubungan pelaksanaan penilaian prestasi kerja terhadap pelaksanaan promosi jabatan pada PT PUSRI Palembang...dst
Keyword:
Judul: Analisis pengendalian persediaan bahan baku produk mi instan di PT X, Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Mi Instan merupakan produk makanan yang telah dikenal sebagian besar masyarakat Indonesia. Perubahan gaya hidup ke arah yang lebih praktis menyebabkan mi instan banyak disukai. Mi instan tergolong jenis makanan yang praktis dan siap disajikan dalam waktu yang relatif singkat. Kepraktisannya terilhat dari tersedianya bumbu pada setiap kemasan. Meningkatnya konsumsi mi instan dari tahun ke tahun, telah mendorong banyak pengusaha masuk ke dalam industri mi instan. Perkembangan mi instan tak luput dari persaingan antar berbagai merek mi instan. Persaingan yang semakin ketat tersebut mengharuskan pengusaha meningkatkan produktivitas dan menjaga kontinuitas produksi. Salah satu cara menjaga kontinuitas produksi adalah dengan pengendalian persediaan bahan baku. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menganalisis persediaan bahan baku perusahan (2) menganalisis sistem pengendalian persediaan bahan baku yang selama ini dilakukan perusahaan, dan (3) memberikan alternatif model pengendalian persediaan bahan baku yang dapat dipilih perusahaan. Penelitian ini dilakukan di salah satu perusahaan mi instan yaitu PT X yang berlokasi di Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilaksanakan selama pertengahan bulan April sampai dengan Mei 2001. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan dan wawancara langsung dengan pihak perusahaan. Pengamatan langsung dilakukan terhadap kondisi-kondisi yang ada di perusahaan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari laporan manajemen perusahaan, hasil penelitian terdahulu dan literatur yang relevan. Model yang digunakan dalam menganalisis pengendalian persediaan bahan baku adalah model Material Requirement Planning (MRP) karena didasari konsep bahwa permintaan bahan baku merupakan permintaan turunan dari permintaan produk jadi. Pada penelitian ini digunakan teknik pengukuran pesanan Lot For Lot, ...
Keyword:
Judul: Penampilan produksi ayam petelur pada berbagai tingkat energi ransum yang mengandung minyak ikan lemuru dan minyak kelapa sawit
Abstrak: Minyak ikan lemuru merupakan salah satu bahan makanan alternatif yang dapat digunakan dalam penyusunan ransum ayam petelur sebagai sumber energi, disamping itu harganya relatif murah. Bagi ayam petelur, kandungan energi ransum berkaitan dengan penampilan produksinya. Penelitian dilaksanakan di Peternakan Ayam Palapa Jaya, Cicurug, Sukabumi pada bulan Oktober sampai Desember 1997, menggunakan ayam petelur jenis Lohmann umur 32 minggu sebanyak 84 ekor yang ditempatkan dalam kandang cage dan diberi ransum yang mengandung protein 17% dengan tingkat energi metabolis 2.800 (R1), 2.900 (R2) dan 3.000 (R3) kkal/kg dalam bentuk mash. Ransum dan air minum diberikan secara ad libitum. Peubah yang diamati adalah konsumsi ransum, konsumsi energi metabolis, konsumsi protein, produksi telur, konversi ransum, berat telur, tebal kerabang, persentase berat kerabang, persentase berat kuning telur dan persentase berat putih telur. Penelitian ini menggunakan Rancangan acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan masing-masing 7 ulangan dan tiap ulangan terdiri atas 3 ekor ayam. Data yang diperoleh diuji dengan sidik ragam dan perbedaan antara perlakuan diuji dengan Uji Duncan Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi ransum, konsumsi energi, konsumsi protein, produksi telur, konversi ransum, berat telur, persentase berat kerabang, persentase berat kuning telur dan persentase berat putih telur tidak nyata dipengaruhi oleh tingkat energi ransum (2.800 3.000 kkal/kg ransum), kecuali tebal kerabang. Tebal kerabang telur pada R1 0,320 mm tidak berbeda dengan R2 0,321 mm, R3 0,340 mm nyata (p<0,05) lebih tebal dibandingkan dengan RI dan R2. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penambahan 4% minyak ikan lemuru dalam ransum ayam petelur yang mengandung energi metabolis 2.800 (R1), 2.900 (R2) dan 3.000 kkal/kg ransum (R3) menghasilkan penampilan produksi yang sama kecuali tebal kerabang telur dan cenderung meningkatkan efisiensi penggunaan ransum pada tingkat energi metabolis 2.900 dan 3.000 kkal/kg ransum. Ransum R1 dengan konsumsi 101,07 g, produksi 82,58%, konversi ransum 2,28; ransum R2 dengan konsumsi ransum 103,43 g, produksi telur 86,26%, konversi ransum 2,08; ransum R3 dengan konsumsi ransum 102,24 g, produksi telur 87,89%, konversi ransum 2,04.
Keyword:
Judul: Autentikasi Daging Sapi, Kerbau, Babi dan Babi Hutan Menggunakan Colorimetric, Analisis Citra dan Mikrostruktur Otot
Abstrak: Maraknya kasus pemalsuan daging yang terjadi di beberapa daerah di Indonesia sangat meresahkan masyarakat. Pemalsuan/pencampuran daging ini dipicu oleh perbedaan harga antara daging babi hutan (celeng), babi, kerbau dan sapi. Kondisi tersebut dimanfaatkan oleh para oknum pedagang yang menjual daging babi hutan sebagai daging sapi, daging sapi sebagai daging kerbau, ataupun sebaliknya, tergantung harga yang lebih mahal. Hal ini dapat menjadi isu yang sangat sensitif terutama bagi kaum muslim yang diharamkan untuk mengonsumsi daging babi dan babi hutan. Konsumen biasanya menggunakan warna dan penampakan atau tekstur daging untuk memilih produk daging. Namun, sulit untuk membedakan berbagai jenis daging merah secara visual dan kualitatif karena sekilas hampir mirip. Oleh sebab itu, penting untuk dilakukan pengembangan dan penerapan metode yang kuat, cepat dan murah pada segi warna dan tekstur untuk menentukan keaslian daging di tingkat penjualan. Penelitian ini menggunakan metode colorimetric, analisis citra dan mikrostruktur otot untuk mengkarakterisasi dan mengklasifikasikan jenis daging dan otot. Penelitian dilakukan terhadap 2 jenis otot (Semitendinosus dan Vastus lateralis) dari 4 jenis daging spesies berbeda (sapi, kerbau, babi, babi hutan). Analisis data multivariat (PCA, Principal Component Analysis) digunakan untuk melihat pola klasifikasi antar spesies menggunakan data parameter warna dari chromameter (nilai L*, a*, b*, h, C*, X, Y dan Z) dan nilai HSV dari citra daging. Hasil penelitian menunjukkan bahwa warna daging berpotensi menjadi parameter untuk menentukan jenis daging, baik dengan menggunakan chromameter maupun dengan analisis citra. Penelitian ini menunjukkan kebenaran yang beredar di masyarakat selama ini (khususnya di Indonesia), yaitu daging babi memiliki tingkat kecerahan paling tinggi dan paling berbeda di antara keempat jenis daging yang diuji berdasarkan ciri warnanya. Sementara itu, daging babi hutan, kerbau dan sapi memiliki warna yang hampir sama, walaupun daging sapi memiliki warna agak kekuningan dan daging kerbau memiliki tingkat warna kemerahan yang paling tinggi. Otot Semitendinosus dan Vastus lateralis memiliki intensitas warna yang berbeda (Vastus lateralis memiliki intensitas warna yang lebih gelap). Daging babi hutan memiliki warna yang mirip dengan daging sapi, tetapi tekstur keduanya sangatlah berbeda. Secara subjektif, daging babi hutan memiliki tekstur yang halus, terbukti dengan nilai median luas serabut ototnya yang paling kecil. Walaupun parameter tekstur menggunakan GLCM (Gray Level Cooccurrence Matrix) dan pemodelan PCA pada analisis citra yang dilakukan pada penelitian ini belum dapat mengelompokkan daging berdasarkan jenis ternak atau ototnya, kombinasi keduanya (karakteristik warna dan tekstur) sangat memungkinkan untuk digunakan sebagai pembeda dalam teknik autentikasi daging.
Keyword: color, image analysis, meat, multivariate data analysis, muscle  microstructure
Judul: Analisis daya saing ekspor komoditi teh indonesia di Pasar Internasional
Abstrak: Indonesia sebagai salah satu produsen dan eksportir komoditi teh terbesar kelima di dunia memandang bahwa liberasi perdagangan dunia merupakan peluang yang cukup terbuka bagi industri teh. Di sisi lain hal ini dipandang sebagai tantangan untuk meningkatkan daya saing agar dapat menghasilkan produk teh yang semakin kompetitif di pasar internasional. Peningkatan daya saing komoditi merupakan tantangan terbesar bagi komoditi teh di Indonesia, terutama untuk menghadapi era perdagangan bebas. Namun, kualitas dan ekspor teh Indonesia mengalami penurunan terhadap pangsa pasarnya di dunia. Mengingat iklim persaingan yang semakin ketat, ditambah lagi dengan sudah tidak diberlakukannya kuota menyebabkan komoditi teh nasional mendapat ancaman serius dari negara-negara yang juga merupakan negara produsen teh seperti Vietnam. Berdasarkan permasalahan tersebut, maka tujuan dari penelitian ini adalah (1) mengkaji perkembangan produksi dan ekspor komoditi teh di Indonesia, (2) menganalisis struktur pasar kelompok komoditi teh yang dihadapi Indonesia dalam perdagangan teh internasional dan (3) menganalisis posisi daya saing ekspor kelompok komoditi teh Indonesia di pasar internasional. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan analisis Herfindahl Index (HI) dan Concentration Ratio (CR4) untuk mengetahui struktur pasar dan pangsa pasar yang dimiliki oleh komoditi teh Indonesia di pasar internasional. Analisis keunggulan daya saing menggunakan analisis kuantitatif Revealed Comparative Advantage (RCA) dengan menggunakan formula Balassa. Revealed Comparative Advantage ini digunakan untuk menjelaskan kekuatan daya saing komoditi teh secara relatif terhadap produk sejenis dari negara lain yang juga menunjukkan posisi komparatif Indonesia sebagai produsen teh dibandingkan negara lainnya dalam pasar teh internasional. Sedangkan untuk melihat analisis daya saing komoditi teh dari sisi keunggulan kompetitif digunakan pendekatan Teori Berlian Porter (Porter’s Diamond Theory). Teori ini digunakan untuk menganalisis faktor internal dan faktor eksternal yang mempengaruhi keunggulan kompetitif suatu negara. Faktor internal mencakup faktor fisik dan manusia, sedangkan faktor eksternalnya adalah peluang yang terjadi di pasar domestik maupun internasional. Selama periode 1996 – 2005 perkembangan laju pertumbuhan produktivitas yaitu sebesar 11,3 persen menunjukkan peningkatan yang cukup besar, tetapi laju pertumbuhan produksi komoditi teh Indonesia hanya meningkat sedikit yaitu sebesar 0,71 persen. Hal ini dikarenakan laju pertumbuhan luas areal teh yang mengalami penurunan sebesar 1,12 persen.
Keyword: