arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kajian Hasil Riset Potensi Antimikroba dan Aplikasi Antimikroba Alami pada Bahan Pangan Hewani.
Abstrak: Industri pangan dan masyarakat umumnya terbiasa menggunakan pengawet sintetis dari pada pengawet a1ami karena murah dan mudah diperoleh. Sebagian besar pengawet sintetis memiliki toksisitas terhadap tubuh manusia. Sedangkan pengawet alami umumnya lebih aman dibanding pengawet sintetis. Oleh sebab itu, berbagai penelitian tentang antimikroba sebagai pengawet a1ami telah banyak dilakukan untuk menggantikan pengawet sintetis tersebut. Penelitian ini bertujuan mengkaji kelayakan komponen antimikroba alami dari hasil riset aktivitas antimikroba, mengkaji kelayakan aplikasi antimikroba alami dalam memperpanjang umur simpan bahan pangan hewani, membuat rekomendasi, dan ·melakukan pengujian ulang aplikasi antimikroba a1ami dalam memperparUang umur simpan bahan pangan hewani. Tahapan yang digunakan dalam kajian ini adalah identifikasi sumber data antimikroba a1ami, pengkajian hasil penelitian antimikroba a1ami, rekomendasi hasil pengkajian penelitian pengawet pangan alami, pengujian ulang, dan rekomendasi aplikasi antimikroba alami dalam bahan pangan. Tahap identifikasi sumber data antimikroba a1ami menghasilkan 38 sumber data riset antimikroba alami antara lain 30 skripsi dari Fakultas Perikanan, 3 skripsi dari Fakultas Peternakan, dan 5 skripsi dari Fakultas Teknologi Pertanian. Sumber antimikroba a1ami hasil perikanan dan peternakan didapatkan sebanyak 10 golongan sumber antimikroba a1ami yaitu alga laut, diatom, ikan laut dalam, melati laut, mikroalga, spons, teripang, udang, madu, dan telur. Sedangkan aplikasi antimikroba a1ami telah dilakukan pada daging segar, ikan segar, dan ikan asin kering. Pada tahap penentuan kelayakan sumber-sumber antimikroba a1ami berdasarkan efektifitas dan ketersediaannya didapat hasil bahwa antimikroba alami yang dinyatakan layak antara lain diatom (Chaetoseros gracilis), teripang, udang, dan madu. Penentuan kelayakan aplikasi antimikroba alami didasarkan pada mutu awal sampel yang tidak melewati batas standar, efektivitas perpanjangan umur simpan yang besar (1,5 kali) dibanding kontrol, dan ketersediaan sumber antimikroba yang tinggi. Aplikasi antimikroba alami yang dinyatakan layak yaitu aplikasi bubuk lengkuas pada ikan kembung. Hasil pengujian ulang menunjukkan total mikroba pada ikan kembung dengan perlakuan bubuk lengkuas lebih rendah dibanding kontrol seperti halnya yang telah diteliti pada reference. Meskipun demikian, pengujian ulang terhadap penambahan bubuk lengkuas sebagai pengawet pada ikan kembung menunjukkan hasil bahwa per/akuan tersebut tidak efektif jika total mikroba awal sudah tinggi (> 5x I 05 CFU/g), seperti kondisi ikan kembung yang didapat di pasar tradisional.
Keyword:
Judul: Kualitas Pupuk Cair Hasil Sampingan Monosodium Glutamat dengan Penambahan Feses Sapi Perah dan Sumber Hara Berbeda yang Diperkaya Mikroba Tanah
Abstrak: Limbah merupakan material yang belum termanfaaatkan sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Industri monosodium glutamat (MSG) merupakan salah satu bidang industri dengan produksi limbah yang cukup tinggi, contohnya PT. Sasa Inti yang memproduksi limbah cair sebanyak 900 kiloliter/hari. Limbah MSG dapat dimanfaatkan sebagai pupuk untuk tanaman karena mengandung unsur-unsur yang dibutuhkan oleh tanaman, tetapi kandungannya masih tergolong rendah. Pemanfaatan limbah MSG sebagai pupuk memerlukan pengkayaan dengan penambahan bahan-bahan organik dan kaya unsur hara. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kualitas pupuk dari pengkayaan limbah MSG dengan penambahan sumber-sumber hara organik berupa guano, tepung tulang dan feses sapi perah. Bahan-bahan lain yang ditambahkan dalam penelitian ini adalah larutan NaOH, KOH, HNO3. Mikroba tanah yang ditambahkan untuk meningkatkan kualitas pupuk yaitu Rhizobium, Azospirillum, dan Mikroba Pelarut Fosfat serta EM4 sebagai dekomposer. Parameter yang diamati adalah kandungan nitrogen, fosfor, kalium nitrat dan C-organik. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2 x 2 dengan tiga ulangan. Faktor A adalah jenis sumber hara organik berbeda yang terdiri dari guano dan tepung tulang. Faktor B adalah level penambahan feses yang terdiri dari penambahan feses dan tanpa feses. Data yang diperoleh dari hasil analisis di Pusat Penelitian Tanah Bogor dianalisis dengan Analysis Of Variance (ANOVA), dan uji perbandingan nilai tengah Tukey.
Keyword:
Judul: The  competitiveness  of  indonesia’s  air  travel  service  and  the  determinants  of  demand  facing  open  sky  policy  aec  2015
Abstrak: Industri jasa penerbangan merupakan salah satu industri utama Indonesia yang bergerak di bidang jasa dan memiliki potensi yang sangat besar. Namun, dengan adanya kebijakan open sky policy sebagai bagian dari Masyarakat Ekonomi ASEAN 2015 akan memberikan tantangan baru bagi industri jasa penerbangan nasional. Pelaku usaha industri jasa penerbangan nasional harus siap bersaing dengan pelaku usaha dari berbagai negara ASEAN dalam memperoleh pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keunggulan komparatif jasa penerbangan nasional di pasar internasional, keunggulan kompetitif industri jasa penerbangan nasional, dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi permintaannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri jasa penerbangan nasional memiliki keunggulan komparatif dan keunggulan kompetitif. Faktorfaktor yang memengaruhi permintaan jasa penerbangan adalah produk domestik bruto, populasi, harga avtur, dan armada yang berpengaruh positif secara signifikan, sedangkan konsumsi rumah tangga berpengaruh negatif secara signifikan terhadap permintaan jasa penerbangan nasional., Air travel industry is one of main service industries in Indonesia and has a great potential. The Open Sky Policy as a part of ASEAN Economic Community 2015 will give other challenges for the Indonesian’s air travel industry. Every player of the Indonesia’s air travel industry has to be ready to compete with air travel industry’s players from other ASEAN countries to get market share. This research is aimed to analyze the comparative advantage of Indonesian air travel industry in international market, the competitive advantage of Indonesian air travel industry, and analyze determinants of the air travel demand in Indonesia. The results show that Indonesia’s air travel industry has comparative advantage and competitive advantage. The determinants of air travel demand are GDP, population, avtur price, and aircraft with positive and significant effects, and household consumption with negative and siginificant effect.
Keyword: Daya Saing, Jasa Penerbangan, Keunggulan Komparatif, Keunggulan  Kompetitif, Permintaan
Judul: Analisis Kesiapan Pasangan Owa Jawa (Hylobates moloch Audebert, 1798) untuk Pelepasliaran Ditinjau dari Perilaku Kawin di Javan Gibbon Center
Abstrak: Javan gibbon is one of the endemic wildlife in Javan whose endangered. The potency of javan gibbon reproduction whose monogamy is low. One criteria of reintroduction and a release pair of Javan gibbon are succeeding in reproduction. Research is doing in Javan Gibbon Center for 2 pairs of Javan Gibbon, that is Robin-Moni and Asep-Dompu. The aims of this research is to know the suited javan gibbon couple and watch the sign of breeding tendency of javan gibbon. Observe use scan sampling method and record with one-zero sampling for daily activity and ad-libitum method for breeding behavior. The result of this research is indicate that Asep-Dompu has closer than Robin-Moni. It shows from pair association whose doing by Asep-Dompu, like allogrooming, sleep together, and feed sharing. Breeding activity is not observed in this research from 2 pairs of javan gibbon, but the sign whose indicate to occur copulation was detected.
Keyword:
Judul: Study on the relationship between the development pattern of plantation implemetation of cultivation techniques on oil falm (Elaeis guineensis Jacq.) plantation in Kuantan Singingi regency Riau
Abstrak: The objective of the research were to study about : (1) land suitability and land productivity for oil palm, and (2) differences in patterns of oil palm smallholder and the differences in the application of cultivation technique of each ethnic. The research was conducted in Singingi District and Singingi Hilir District, Kuantan Singingi Regency. The districts were choosen based on consideration that both districts were dominanced by oil palm smallholder, existed Nucleus Estate Smallholders (NES), Patterns of Member’s Primary Cooperation Credit (KKPA), and self funding patterns. Research was carried out from April 2010 to October 2011. Land suitability classes in three development pattern is the S3 class with the limiting factor of nutrient retention (CEC and pH) and low availability of Nitrogen. Productivity of the three development patterns had many differences. The differences closely related with the application of cultivation techniques, both between ethnic and pattern of development. The differences e.g. the seeds that used by smallholder farmers were unknown origin, so the thickness of the shell showed that most of farm organizations used dura varieties. Smallholder and plasma farmers did not optimal in maintenance of oil palm plantations, in terms of fertilization, pruning, weed control, and pest control. Fertilizers that used by the nucleus, plasma and smallholder farmers were urea, SP-36 and KCl. They did not use organic fertilizer. Application of fertlizer was by sown/spreading on the soil around the circle. Pruning in the nucleus done optimally while in plasma and smallholder farmers was not optimal and only done once a year (not performed optimally). Pests and diseases that often arises is the nettle caterpillar. Farmers face difficulty in controlling this nettle caterpillars pest because the target out of reach. Observations showed that unharvested ripe fruit in plantation still higher compared with plasma and small-holder farmers. Otherwise the self-supporting plantation, unripe fruit has been harvested.
Keyword:
Judul: Pengetahuan gizi ibu, pola asuh dan status gizi bayi di Desa Bojong Jengkol, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor
Abstrak: The direct factors affecting infant’s nutritional status are energy and nutrients intake, and infection. Factors affecting energy and nutrients intake are nutrition knowledge of mother; childcare practices, included feeding and caring practices; and morbidity. The aim of this study was to analyze association between mother’s nutrition knowledge, feeding practices, and immunization with nutritional status of infant. Design of this study was cross sectional. Samples of this study were 60 infants aged 2-24 which were selected purposively. Samples consist of underweight and normal nutritional status (WAZ), The result showed that mother’s nutrition knowledge was positively significant correlated with infant’s nutritional status (r= 0.016 p<0.05). Furthermore, there were positively significant correlation between feeding practices and immunization with infant’s nutritional status( r= 0.031 p<0.05 and p< 0.01, respectively).
Keyword:
Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi waktu pembatik dan pendapatan pada industri rumah tangga batik : Desa Lalung, Kecamatan/Kabupaten Karang anyar
Abstrak: Ketidakmerataan pembangunan di pedesaan dewasa ini disebabkan kondisi bidang pertanian sebagai bidang paling penting bagi sebagian besar penduduk. Lahan semakin sempit dan kesempatan berusaha di bidang pertanian yang semakin kecil menyebabkan penciptaan lapangan kerja baru khususnya di bidang industri kecil. Industri kecil yang banyak terdapat di pedesaan terutama adalah industri rumah tangga. Desa Lalung, Kecamatan / Kabupaten Karanganyar sebagai salah satu pusat industri rumah tangga batik mempunyai peranan penting untuk menampung tenaga kerja yang mengalami kelesuan di bidang pertanian, terutama tenaga kerja wanita. Selain industri rumah tangga batik, pembuatan genting dan bata merah merupakan bidang usaha lain yang banyak menampung tenaga kerja baik pria maupun wanita. Ketidakstabilan produksi batik di Desa Lalung menyebabkan bidang tersebut mengalami perkembangan yang lambat baik dari kualitas maupun kuantitas. Padahal apabila melihat kondisi pasar, bidang perbatikan mempunyai kondisi yang sangat menguntungkan yaitu pasar yang selalu terbuka untuk pemasokan batik dan harga yang semakin lama semakin tinggi mengingat batik merupakan barang tradisional dengan nilai budaya sangat tinggi. Oleh Karena itu perlu dikaji faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kegiatan membatik dan pendapatan pembatik. Sehingga faktor apa saja yang harus diperbaiki atau dikembangkan dapat diidentikasikan secara jelas untuk memperbaiki atau mengembangkan kondisi perbatikan khususnya di Desa Lalung. Periode antara masa tanam dan masa panen bagi sebagian besar penduduk adalah periode untuk kegiatan sampingan. Periode tersebut adalah waktu luang yang sangat berharga bagi petani sekaligus pembatik mencurahkan waktu mereka untuk kegiatan membatik selain kegiatan-kegiatan lain di luar bidang pertanian. Kegiatan-kegiatan tersebut dilakukan untuk memperbaiki kondisi perekonomian keluarga yang tergolong ekonomi lemah. Tujuan penelitian ini adalah untuk (1) mengetahui karakteristik pembatik yang merangkap usaha pertanian di Desa Lalung, Kecamatan/Kabupaten Karanganyar, (2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi waktu pembatik pada kegiatan membatik, dan (3) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan kegiatan membatik di industri rumah tangga batik. Analisis mengenai karakteristik pembatik yang merangkap usaha pertanian di Desa Lalung dilakukan secara deskriptif. Analisis mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi alokasi waktu pembatik dan pendapatan Desa Lalung digunakan persamaan regresi berganda bentuk semi-log dan diduga dengan metode kuadrat terkecil (Ordinary Least Squares)…dst
Keyword:
Judul: Pola pertumbuhan anak usia 0-5 tahun di bantul, daerah istimewa yogyakarta
Abstrak: Pertumbuhan merupakan salah satu tahapan dalam siklus kehidupan manusia. Pertumbuhan didefinisikan sebagai peningkatan kuantitatif dalam ukuran atau massa. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola pertumbuhan anak usia 0 - 5 tahun di bantul daerah istimewa yogyakarta. Subyek penelitian ini adalah 320 anak 0 - 5 tahun yang terdiri dari 150 laki-laki dan 170 perempuan. Pola pertumbuhan dapat ditentukan dengan prosedur antropometri yang diukur dari pengukuran berat badan, tinggi badan/panjang badan, tinggi duduk, lingkar lengan atas dan lingkar kepala. Pertumbuhan rata-rata anak laki-laki lebih besar daripada perempuan pada setiap kelompok usia. Berat badan pada anak laki-laki berkisar antara 5,41 kg - 17,29 kg dan anak perempuan 5,40 kg - 16,73 kg. Tinggi badan anak laki-laki berkisar antara 57,71 cm - 107,5 cm dan anak perempuan 57,22 cm - 106,2 cm. Tinggi duduk anak laki-laki berkisar antara 36.77 cm - 57.32 cm, dan anak perempuan 36,25 cm - 56,30 cm. Lingkar lengan atas anak laki-laki berkisar antara 13,79 cm - 16,69 cm dan anak perempuan 13,67 cm - 16.62 cm. Lingkar kepala anak laki-laki berkisar antara 39,30 cm – 50,27 cm dan anak perempuan 38,60 cm – 49,73 cm.
Keyword: pertumbuhan, anak-anak, antropometri, bantul
Judul: Intervensi RPO dan Pangan Fungsional Diperkaya RPO terhadap Gambaran Histopatologi Organ Paru-Paru Kelinci yang Diberi Kolesterol.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari intervensi RPO dan pangan fungsional diperkaya RPO terhadap histopatologi paru-paru kelinci. Kelinci dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok pertama (P0) merupakan kelompok kontrol negatif dengan pemberian 150 g ransum standar, kelompok kedua (P1) merupakan kontrol positif dengan pemberian sebanyak 75 g ransum tinggi kolesterol dan 75 g ransum standar. Kelompok ketiga (P2) diberikan RPO setara AKG β-Karoten, kelompok keempat (P3) dengan RPO setara ½ NOAEL β- Karoten, dan kelompok kelima (P4) dengan pangan fungsional berbentuk roti kering (bagelen) yang diperkaya RPO setara AKG β -Karoten. Pengamatan dilakukan setelah 8 minggu masa intervensi. Kelinci dieutanasi dan organ paruparu dikoleksi dalam bentuk preparat histopatologi. Hasil uji statistik menunjukan bahwa kelompok P3 dan P4 berbeda nyata, dan efektif mengurangi luas emfisema pada paru-paru kelinci. Kelompok P2 dan P3 membantu mengurangi terjadinya pembentukan plak aterosklerosis, dan kelompok P2 dan P4 membantu mengurangi pembentukan kongesti pada paru-paru. Intervensi RPO pada pakan kelinci membantu menghambat pembentukan emfisema, plak aterosklerosis, dan kongesti pada paru-paru kelinci.
Keyword: plak aterosklerosis, pangan fungsional, paru-paru, kelinci, Red Palm Oil (RPO)
Judul: Analisis Struktur Sekretori, Histokimia dan Fitokimia Tumbuhan Tonikum.
Abstrak: Tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai tonikum diduga mengandung berbagai senyawa metabolit yang diproduksi atau disekresikan oleh stuktur sekretori. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi struktur sekretori tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai tonikum dan senyawa yang diakumulasi dalam struktur tersebut. Pengamatan struktur sekretori dan histokimia dilakukan terhadap bagian tumbuhan yang digunakan sebagai bahan herbal. Analisis kandungan fitokimia dilakukan dengan uji kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan struktur sekretori berupa sel idioblas terdapat pada daun Decaspermum fruticosum, Lasianthus purpureus, Ficus deltoidea, Polyalthia rumphii dan rimpang Smilax zeylanica. Rongga sekretori ditemukan pada daun D. fruticosum dan P. rumphii. Trikoma kelenjar dijumpai pada daun Artemisia vulgaris. Sel idioblas pada tumbuhan yang diamati umumnya mengandung senyawa lipofil dan terpenoid atau alkaloid. Rongga sekretori mengandung senyawa alkaloid. Sedangkan trikoma mengandung senyawa lipofil dan terpenoid. Hasil analisis fitokimia tumbuhan D. fruticosum, L. purpureus, F. deltoidea, S. Zeylanica, P. rumphii dan A.vulgaris mengandung senyawa terpenoid, fenol, steroid, dan flavonoid.
Keyword: fitokimia, histokimia, struktur sekretori, tonikum
Judul: Frekuensi Kunjungan Elaeidobius kamerunicus Faust. pada Bunga Betina dan Efektivitasnya terhadap Pembentukan Buah Kelapa Sawit
Abstrak: Elaeidobius kamerunicus (Coleoptera: Curculionidae) is the most effective pollinator of oil palm. This research aimed to study visiting frequency of E. kamerunicus on female flowers and its effectiveness to oil palm’s fruit set. Fix sample method was used to observe visiting frequency of E. kamerunicus. Observations were conducted in 10 minutes in the morning (09:00-10:00 am), afternoon (13:00-14:00 pm), and evening (16:00-17:00 pm). The environmental parameters were measured to know its effect to visiting frequency the weevil. The weevil mostly visited the flower in the morning (109 weevils/10 minutes), decreased at afternoon (26 weevils/10 minutes), and in the evening (13 weevils/10 minutes). The average visiting frequency of weevil to the female flowers was 50 individuals/10 minutes. Pollen load of the male weevil was 1440 pollen, while the female loaded about 635 pollen. The pollen viability on male and female body of the weevil were 8.65% and 7.90%, respectively. The average of oil palm’s fruit set in Sukamaju Plantation was 77.87%. The visiting frequency of weevil to the female flowers was positively related to the oil palm’s fruit set.
Keyword:
Judul: Potential of Useful Plants in R. Soerjo Grand Forest Park, Batu City, East Java.
Abstrak: Fungsi dari taman hutan raya menurut Undang-undang No. 5 tahun 1990 adalah sebagai koleksi tumbuhan. Namun, kawasan Taman hutan raya (Tahura) R. Soerjo telah mengalami gangguan yaitu akibat dari pembukaan industri dan perluasan lahan pertanian. Apabila hal ini berlangsung dalam jangka waktu yang lama maka akan berdampak terhadap hilangnya/punahnya spesies tumbuhan. Keinginan untuk mengkonservasi kawasan Tahura R. Soerjo akan semakin meningkat apabila diketahui manfaat/kegunaan dari spesies-spesies tumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data mengenai komposisi dan keanekaragaman spesies tumbuhan serta potensi tumbuhan berguna yang terdapat di dalam kawasan Tahura R. Soerjo. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September 2011. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis vegetasi, pembuatan herbarium dan kajian pustaka. Pustaka yang digunakan dalam mengidentifikasi spesies tumbuhan berguna antara lain Heyne (1987); Lemmens dan Soetjipto (1999). Berdasarkan hasil analisis vegetasi diperoleh 50 spesies dari 39 famili. Habitus yang paling banyak ditemukan yaitu berupa pohon dengan famili yang mendominasi adalah Euphorbiaceae. Dominansi vegetasi pada tingkat pohon, tiang, pancang, semai dan tumbuhan bawah secara berurutan adalah pasang (Quercus sundaica) dampul (Ficus lepicarpa) kopian (Glochidion macrocarpum) kopian (Glochidion macrocarpum) dan remejun (Euphatorium riparium) dengan Indeks Nilai Penting (INP) untuk masing-masing spesies 78,86%; 42,65%; 34,3%; 51,4%;dan 74,91%. Kemerataan individu spesies (E) pada tingkat pohon sebesar 0,809; tiang 0,873; pancang 0,899; semai 0,829; dan tumbuhan bawah 0,683. Selanjutnya, keanekaragaman spesies (H’) yang terdapat di Tahura R. Soerjo yaitu pada tingkat pohon 2,5; tiang 2,7; pancang dan semai sebesar 2,6; dan tumbuhan bawah 2,2. Dari seluruh spesies yang teridentifikasi 37 spesies (74%) dari 28 famili yang diketahui kegunaannya yaitu dikelompokkan ke dalam 9 kegunaan yaitu tumbuhan obat (16 spesies); tumbuhan pangan (14 spesies); bahan bangunan (15 spesies); tali, anyaman, dan kerajinan (2 spesies); pewarna dan tanin (4 spesies); pestisida nabati (3 spesies); pakan ternak (6 spesies); tumbuhan hias (4 spesies); kayu bakar (2 spesies). Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa keanekaragaman spesies di Tahura R. Soerjo tergolong sedang. Sedangkan, kemerataan individu spesies pada tingkat pancang lebih merata dibandingkan tingkat tumbuhan lainnya. Spesies tumbuhan berguna yang paling banyak ditemukan adalah untuk tumbuhan obat (16 spesies).
Keyword: