arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Peran Hutan Rakyat dalam Perekonomian Wilayah di Kabupaten Sumedang
Abstrak: Pengelolaan hutan rakyat ini pada dasarnya bukan merupakan hal baru dalam kehidupan keseharian masyarakat Indonesia. Masyarakat di daerah pedesaan telah lama memiliki tradisi mengelola lahan milik mereka sebagai hutan. Penelitian ini mencoba mengungkap peranan hutan rakyat di dalam perekonomian wilayah khususnya di Kabupaten Sumedang. Hal tersebut perlu dilakukan mengingat minimnya informasi mengenai dampak riil pembangunan hutan rakyat yang ada saat ini. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui praktek pengusahaan hutan rakyat dan tingkat kelayakan finansial pengusahaan komoditas hutan rakyat jenis jati (Tectona grandis) dan mahoni (Swietenia macrophylla) yang dikelola secara monokultur maupun campuran, mengetahui jaringan dan margin pemasaran kayu rakyat jenis jati dan mahoni, mengetahui peran sektor hutan rakyat dalam struktur perekonomian wilayah ditinjau dari total nilai produksi, nilai tambah bruto (NTB), struktur permintaan serta multiplier output dan pendapatan melalui pendekatan analisis input output. Hasil penelitian menunjukkan dari tujuh pola pengusahaan hutan rakyat yang dilakukan oleh masyarakat di Kabupaten Sumedang, pola kebun campuran antara jati, mangga, padi dan jagung merupakan pola tanam yang paling menguntungkan bagi petani dengan nilai IRR 47,83%. Pada tingkat suku bunga 18% pola ini menghasilkan nilai NPV sebesar Rp. 13.505.330,- dan BCR 2,25 dengan daur pengusahaan selama 20 tahun. Hal tersebut menunjukkan efektivitas biaya yang tinggi sehingga petani masih mampu mengembalikan modal pinjaman pada tingkat suku bunga 18%. Pelaku pemasaran dalam tataniaga kayu rakyat terdiri dari petani, pedagang pengumpul, pedagang besar, industri penggergajian, industri meubelair, dan pedagang/industri pengolahan antar kabupaten/propinsi. Petani menjual hasil kayu rakyat melalui pedagang pengumpul dalam bentuk pohon berdiri. Dalam tata niaga kayu rakyat ini petani cenderung hanya berperan sebagai price taker (pengambil harga). Harga rata-rata di tingkat petani untuk kayu mahoni sebesar Rp. 283.209,47/m3, sedangkan harga rata-rata kayu jati sebesar Rp. 574.071,71/m3. Berdasarkan hasil analisis input-output peran hutan rakyat dalam perekonomian wilayah Kabupaten Sumedang relatif kecil dibanding sektor-sektor lainnya. NTB yang dihasilkan sektor hutan rakyat hanya sebesar Rp. 17,36 milyar (0,45%) yang terdiri dari upah dan gaji Rp. 397 juta, surplus usaha Rp. 16,74 milyar, penyusutan Rp. 196 juta dan Rp. 21 juta pajak tak langsung. Selain itu dilihat dari nilai multiplier output, peningkatan permintaan akhir sektor hutan rakyat sebesar satu satuan hanya akan meningkatkan ouput seluruh sektor perekonomian termasuk sektor kehutanan itu sendiri sebesar 1,03 satuan. Analisis multiplier pendapatan menunjukkan bahwa sektor hutan rakyat memiliki efek pengganda pendapatan sebesar 1,14 (tipe I) dan 1,45 (tipe II). Peran hutan rakyat yang masih relatif kecil ini diharapkan tetap dapat menjadi pendorong pengembangan usaha hutan rakyat ke depan.
Keyword:
Judul: Inventarisasi Parasit Pada Ikan Maskoki (Carassius auratus Linn.), Black Ghost (Apteronotus albifrons), dan Rainbow (Melanotaenia macculochi Ogilby) di Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis parasit dan habitat tiap parasit yang menginfeksi ikan maskoki (Carassius auratus Linn.), black ghost (Apteronotus albifrons) dan rainbow (Melanotaenia macculochi Ogilby) yang dibudidayakan oleh para petani ikan yang ada di Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Pengambilan ikan sam pel dilakukan setiap bulan sekali dalam jangka waktu empat bulan, mulai dari bulan Agustus hingga November 2001. Sampling dilakukan di daerah Jakarta Selatan, Jakarta Timur dan Jakarta Barat. Ikan sam pel dari masing-masing spesies diambil sebanyak 15 ekor untuk setiap kali sampling. Pemeriksaan ikan selain dilakukan di laboratorium juga dilakukan di tempat pengambilan sampel. Sebelum dilakukan pemeriksaan parasit, ikan sam pel dimatikan dahulu dengan cara menusukkan jarum tepat pada bag ian medulla oblongatanya. Lalu panjang baku (cm) dan bobot (g) untuk setiap ikan juga dicatat. Bagian eksternal ikan yang diperiksa meliputi bagian kulit, sirip, insang, tutup insang dan mata. Sedangkan bag ian internalnya meliputi saluran pencernaan dan urat daging. Parasit yang ditemukan kemudian diawetkan untuk selanjutnya dilakukan identifikasi dan pengukuran karakteristiknya. Data yang diperoleh dari hasil penelitian meliputi jenis, habitat, prevalensi dan intensitas parasit. Data-data tersebut kemudian dianalisa secara deskriptif dalam bentuk grafik dan histogram. Dari hasil penelitian dapat diketahui bahwa parasit yang menginfeksi ikan-ikan tersebut meliputi golongan protozoa (Trichodina heterodentata, T. nobilis, Paratrichodina sp.), golongan krustase (Lernaea sp., Argulus fo/iaceus) dan golongan helminth (Dactylogyrus sp., Gyrodactylus sp., Ancyrocephalus sp., Acanthocephala, Nematoda, kista). Hampir semua parasit tersebut merupakan ektoparasit, sedangkan endoparasitnya ialah Nematoda dan Acanthocephala.
Keyword:
Judul: Analisis Penyerapan Tenaga keija di Indonesia Menghadapi MEA 2015 (Periode 2008-2012)
Abstrak: Trade liberalization in ASEAN region begins to be applied with the establishment of ASEAN Economic Community (AEC) in 2015. During the increasingly powerful liberalization, production factors such a workforce are required to manage higher productivity and better quality in order to be able to compete with the other production factors like capital and technology. The existence of part time workers can have positive effects for employment because of their growing number, but it can also be a negative effect because its productivity is considered less than prevailing theory. Foreign Direct Investment (FDI) and Domestic Investement (DI) itself have a positive relationship with employment because the high level of Investement needs to be offset by high employment rate. Strategies to deal with liberal workforce market at the time of AEC need to be prepared more. Therefore, this study uses SWOT analysis to analyze the right strategies to deal with the forthcoming AEC in 2015.
Keyword: SWOT, DI, FDI, Employment, Part-time Workers
Judul: Pengaruh Jumlah Lubang, Bentuk Pedal, dan Posisi Pemasangan Pedal pada Aerator Tipe Kincir terhadap Daya, Diameter Semburan, dan Luas Penutupan
Abstrak: Oksigen terlarut merupakan faktor yang sangat penting dalam perikanan intensif. Huet (1971 ) menyatakan bahwa ikan dapat hidup dan berkembang biak dengan baik jika kandungan oksigen terlarut dalarn air tidak kurang dari 4 ppm. Oksigen terlarut (dissolved oxygen) adalah jumlah mg/l gas oksigen yang terlarut dalam air. Oksigen yang terlarut dalam air dapat berkurang disebabkan oleh beberapa faktor diantaranya respirasi hewan dan tumbuhan, dekomposisi bahan organik yang membutuhkan oksigen, reduksi yang disebabkan oleh gas-gas lainnya di dalam air (Welch, 1952). Untuk menghindari kekurangan oksigen terlarut dalam air maka perlu digunakan alat-alat aerasi.
Keyword:
Judul: Kinerja Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) pada Sistem RAS dengan Penambahan Biofilter Rumput Laut dan Kerang Darah.
Abstrak: Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan komoditas unggulan akuakultur dengan permintaan dan produksi yang terus meningkat setiap tahunnya. Peningkatan produksi dapat dilakukan dengan menggunakan teknologi intensif dan super-intensif. Dampak intensifikasi yaitu penggunaan air pada budidaya udang intensif dan limbah budidaya meningkat apabila tidak dikelola dengan baik sehingga dapat menimbulkan penyakit yang menyebabkan menurunnya produktivitas, membahayakan ekosistem perairan dan keberlanjutan kegiatan budidaya. Pengurangan limbah dan penggunaan air dapat dilakukan dengan menerapkan recirculating aquaculture system (RAS) dengan menggunakan biofilter seperti makroalga dan kekerangan sebagai organisme filter feeder. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran biofilter rumput laut (Gracilaria sp.) dan kerang darah (Tegillarca granosa) dengan padat penebaran berbeda pada RAS terhadap kinerja produksi budidaya udang vaname. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap sebanyak 3 ulangan dengan perlakuan tanpa biofilter (kontrol), 1.5 kg m-3 dan 3.0 kg m-3 biofilter kerang darah. Pemeliharaan menggunakan wadah beton berdimensi 2.2 m x 1.8 m x 1.5 m dengan perbandingan kompartemen pemeliharaan udang dan biofilter sebesar 3:1. Filter fisik yang digunakan terdiri dari dakron dan pasir silika dengan dimensi 75 cm x 42 cm x 20 cm. Padat penebaran udang vaname sebanyak 150 ekor m-2 dengan bobot awal 0.81 ± 0.10 g yang dipelihara selama 60 hari dan diberi pakan komersil (protein minimal 40%) sebanyak 3 kali sehari dengan feeding rate sebesar 3 – 15 %. Kinerja produksi udang terbaik pada perlakuan padat penebaran kerang darah 3 kg m-3 dengan produktivitas 0.64 kg m-2, kelangsungan hidup 55.83%, laju pertumbuhan mutlak 0.11 gr hari-1, dan laju pertumbuhan spesifik 3.82 % hari-1.
Keyword: biofilter, kerang darah, RAS, rumput laut, udang vaname
Judul: Perencanaan Pusat Pengembangan Industri Bunga di Jawa Barat
Abstrak: Pendirian Pusat Pengembangan Industri Bunga (PPIB) di Jabar direncanakan terdiri atas unit pusat produksi dan unit pusat distribusi. Produk dengan prioritas utama untuk dikembangkan berdasarkan seleksi komoditi dengan Teknik Bayes dan Metoda Perbandingan Eksponensial adalah bunga potong dan produk bibit dengan teknik kultur jaringan. Dengan tingkat pertumbuhan konsumsi untuk jenis Mawar, Chrysant, Gladiol dan Sedap Malam sebesar 20 persen pertahun dan diasumsikan tidak banyak berubah untuk periode mendatang, maka potensi pemasaran PPIB untuk konsumen di DKI Jakarta diperkirakan sekitar 45 persen, atau sekitar 13 juta tangkai pertahun. Seleksi lokasi dengan menerapkan Model. Lokasi Brown- Gibson (1972), diperoleh "ukuran lokasi" adalah sebesar 0.23 untuk Pasir Angin di kecamatan Ciawi dengan jarak se- kitar 60 km dari Jakarta. Kriteria keputusan yang dikaji meliputi: (1) faktor kritis, yaitu ketersediaan sumber air untuk sarana irigasi, (2) faktor obyektif, yaitu tingkat biaya operasi serta (3) faktor subyektif, yaitu kondisi jalan, kemungkinan untuk perluasan industri, faktor iklim, faktor agronomis, ketersediaan fasilitas pelayanan serta sikap masyarakat di sekitar lokasi tersebut. Perencanaan kapasitas produksi PPIB pertahun untuk peng- operasian 2 unit Rumah Kaca (greenhouse) seluas 6 850 m2 dan lahan terbuka seluas 5 Ha dilakukan dengan menerapkan Program Linier Multidivisional. Dengan pembatas utama keterse- diaan areal produksi dan tingkat permintaan untuk tiap jenis bunga, maka diperoleh solusi optimal dengan penanaman Mawar seluas 6. 825 m2 untuk divisi Rumah Kaca. Untuk divisi penanaman pada lahan terbuka produksi Mawar seluas 8 300 m2 Chrysant seluas 34 000 m2 dan Gladiol seluas 7 800 m2 Keuntungan maksimum diperkirakan mencapai Rp. 479 897 200 pertahun…dst
Keyword:
Judul: Local E-Governent: Public Services Online in Phase Transaction (Case Study: Kencana Village Bogor City).
Abstrak: Electronic government (e-government) adalah pemanfaatan teknologi informasi dan komunikasi (TIK) oleh pemerintah dalam pelayanan publik. Penggunaan TIK di Indonesia dalam pelayanan publik, khususnya pada pemerintah daerah Kelurahan Kencana Kota Bogor masih belum optimal. Terbukti berdasarkan 4 tahapan Layne dan Lee, Kelurahan Kencana Kota Bogor masih berada pada tahap pertama yaitu cataloguing. Tahap ini fokus pada membangun kehadiran pemerintah secara online dengan menyajikan website kelurahan, tetapi prosedur pelayanan publik masih manual yaitu masyarakat sebagai pemohon harus mendatangi perangkat pemerintah mulai dari RT, RW, kelurahan, kecamatan, dan dinas terkait pelayanan yang akan dilakukan. Penelitian ini menyajikan konsep transaction untuk pelayanan publik di tingkat local government studi kasus Kelurahan Kencana Kota Bogor dengan SMS gateway. Pemohon dapat melakukan permohonan pelayanan publik kapan pun, di mana pun, dan dapat mengetahui status permohonan dengan layanan SMS gateway. Aplikasi e-government ini dikembangkan dengan menggunakan metode waterfall.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, e-government, Village Kencana, Public Service, SMS Gateway, SMS gateway, ICT, Communication, Local E-Government, Masterplan E-Government
Judul: Pengaruh inokulasi jasad renik pelarut fosfat tunggal dan campuran ketersediaan fosfat tanah dan pertumbuhan jagung
Abstrak: Fosfor merupakan unsur yang sangat penting bagi kehidupan tanaman dan jasad renik, tetapi mobilitas fosfat dalam tanah sangat rendah akibat retensi yang tinggi. Masalah utama ketersediaan fosfat adalah sebagian besar tidak tersedia bagi tanaman karena terikat oleh anasir-anasir tanah yang mengakibatkan menjadi tidak larut dan sukar tersedia bagi tanaman. Upaya untuk meningkatkan kelarutan fosfat tanah ini salah satunya adalah dengan cara memanfaatkan jasad renik pelarut fosfat yang mempunyai kemampuan dalam melarutkan fosfat lambat tersedia menjadi tersedia bagi tanaman. Penelitian ini dilakukan beberapa tahap, yaitu pengambilan contoh tanah Latosol Darmaga, isolasi dan koleksi jasad renik pelarut fosfat pada media selektif pikovskaya, seleksi jasad renik pelarut fosfat pada media pikovskaya cair, identifikasi jasad renik pelarut fosfat yang terpilih, serta percobaan pot dengan tanaman jagung di rumah kaca. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh jasad renik pelarut fosfat yang mempunyai kemampuan tinggi dalam melarutkan senyawa fosfat sukar larut, yang diaplikasikan secara tunggal maupun campuran, terhadap kelarutan fosfat tanah, pertumbuhan tanaman, serta kandungan hara nitrogen, fosfor, dan kalium tanaman jagung umur 5 Minggu Setelah Tanam (MST). ...
Keyword:
Judul: Analisis kelayakan usaha minuman kesehatan bandrek dan bajigur Posdaya Mekarsari di Dramaga Kabupaten Bogor
Abstrak: Bandrek dan bajigur merupakan minuman yang cukup diminati karena memiliki berbagai macam khasiat bagi kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan usaha minuman kesehatan bandrek dan bajigur pada posdaya Mekarsari. Analisis aspek non finansial menunjukkan bahwa usaha bandrek dan bajigur layak untuk dijalankan baik dari aspek pasar, teknis, manajemen dan hukum, sosial ekonomi dan lingkungan. Analisis aspek finanasil yang menggunakan kriteria investasi menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan dengan nilai NPV sebesar Rp 209 670 688, IRR 71.21 persen, Net B/C 3.52, dan Payback Period 1 tahun 7 bulan 9 hari. Berdasarkan analisis switching value menunjukkan perubahan maksimum yang masih dapat ditoleransi terhadap penurunan jumlah produksi bandrek sebesar 15.62 persen, penurunan jumlah produksi bajigur sebesar 35.48 persen, kenaikan harga input (jahe merah) sebesar 89.03 persen dan kenaikan biaya kemasan (tali kemasan) sebesar 57.34, artinya usaha lebih sensitif terhadap penurunan produksi bandrek dan bajigur dibandingkan dengan kenaikan harga input.
Keyword: Automatic packaging machines, Red ginger, Switching value, Health drinks, Nono-financial aspects, Analysis financial aspects, Gross benefit cost rasio
Judul: Analysis of Factors Influencing MSEs in Choosing Murabahah (Case Study: KSPPS Al-Uswah Banjar Branch)
Abstrak: Perkembangan Usaha Mikro dan Kecil (UMK) tidak lepas dari permasalahan, salah satunya terkait akses permodalan. Koperasi syariah sebagai salah satu lembaga keuangan mikro merupakan salah satu alternatif sumber permodalan bagi UMK yang terkendala dalam masalah permodalan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik anggota pembiayaan murabahah KSPPS Al-Uswah Cabang Banjar dengan analisis deskriptif dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keputusan anggota dalam memilih pembiayaan murabahah di KSPPS Al-Uswah Cabang Banjar dengan metode regresi logistik. Sampel penelitian ini berjumlah 92 responden yang mewakili anggota KSPPS AL-Uswah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang memengaruhi anggota dalam memilih pembiayaan murabahah di KSPPS Al-Uswah Cabang Banjar secara signifikan adalah kepercayaan, religiusitas, promosi, dan kualitas pelayanan., The development of Micro and Small Enterprises (MSEs) cannot be separated from problems, one of which is related to access to capital. Sharia cooperatives as a microfinance institution are an alternative source of capital for MSEs who are constrained by capital problems. The purpose of this study was to identify the characteristics of members of the murabahah KSPPS Al-Uswah Banjar branch with descriptive analysis and analyze the factors that influence members' decisions in choosing murabahah at KSPPS Al-Uswah Banjar branch with logistic regression method. The sample of this study amounted to 92 respondents representing members of KSPPS AL-Uswah. The results showed that the factors that significantly influenced members in choosing murabahah at KSPPS Al-Uswah Banjar branch were trust, religiosity, promotion, and service quality.
Keyword: sharia cooperatives, murabahah, logistics regression, MSEs
Judul: Model Optimasi Jadwal Ujian Dan Implementasinya Pada Universitas Terbuka
Abstrak: Universitas Terbuka (UT) merupakan perguruan tinggi negeri yang menerapkan sistem pendidikan terbuka dan jarak jauh di Indonesia, yaitu sistem pendidikan di mana pengajar dan mahasiswa terpisah secara fisik atau geografis. UT berperan sebagai fasilitator dalam proses belajar mahasiswa yang bersifat akademik dan nonakademik seperti menyediakan beragam pilihan bahan ajar, media pembelajaran, layanan bantuan belajar, dan pilihan penilaian hasil belajar. Untuk menjalankan peran tersebut maka salah satu tugas yang dilakukan adalah memberikan informasi lebih awal, lengkap dan akurat kepada mahasiswa. Informasi diberikan langsung dari Kantor Pusat UT di Pondok Cabe, Tangerang, Banten dan unit program belajar jarak jauh (UPBJJ) UT yang tersebar di 37 kota di seluruh Indonesia. Contoh informasi yang diberikan adalah jadwal ujian akhir semester (UAS). Jadwal UAS dapat diketahui melalui katalog UT atau dapat diperoleh mahasiswa pada saat melakukan registrasi mata kuliah setiap semester di UPBJJ. UT menawarkan semua mata kuliah setiap semester dan masingmasing mata kuliah dilengkapi informasi jam ujian. Adapun tujuan diberikan jadwal ujian sejak awal adalah agar mahasiswa dapat memilih mata kuliah yang akan diregistrasi pada suatu semester. Mata kuliah yang dipilih adalah mata kuliah yang diujikan pada jam yang berbeda.
Keyword:
Judul: Dampak proyek perhutanan sosial terhadap tingkat pendapatan dan distribusinya serta tingkat kemiskinan petani peserta proyek : studi kasus di RPH Bantaran, KPH Banyumas Barat Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah
Abstrak: Kerawanan sosial ekonomi masyarakat sekitar kawasan hutan yang dicirikan oleh pemilikan lahan yang relatif sempit, tingkat pendapatan yang relatif rendah, distribusi pemilikan lahan dan distribusi pendapatan yang relatif timpang, serta kemiskinan yang kronis seringkali menimbulkan gangguan-gangguan terhadap hutan baik di bidang reboisasi, produksi, maupun keamanan. Sehingga kelestarian hutan khususnya, dan kelestarian lingkungan umumnya, semakin terancam pada kondisi yang lebih buruk. Untuk mengatasi hal tersebut maka pemerintah melalui Perum Perhutani mencoba menerapkan program yang disebut dengan Proyek Perhutanan Sosial (Social Forestry Project). Pada dasarnya Proyek Perhutanan Sosial adalah mengupayakan semaksimal mungkin agar fungsi-fungsi; (1) sumberdaya hutan, (ii) sumberdaya manusia, dan (iii) keseimbangan lingkungan, dapat menyediakan lapangan kerja serta memanfaatkan hutan seoptimal mungkin. Sehingga dalam jangka panjang tercipta suatu keharmonisan "hubungan ketergantungan" yang saling menguntungkan antara masyarakat sekitar kawasan hutan dengan alam hutan, baik dari segi ekologi maupun ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh dari Proyek Perhutanan Sosial terhadap tingkat pendapatan dan distribusinya serta tingkat kemiskinan rumah tangga pesanggem.
Keyword: Proyek perhutanan sosial, KPH Banyumas Barat, Social forestry
Judul: Faktor eksploitasi dan faktor bentuk lokal jenis meranti (Shorea spp.) si hutan alam : Studi kasus di HPH PT. Minas Pagai Lumber Corporation Propinsi Dati I Sumatera Barat
Abstrak: Faktor eksploitasi erat hubungannya dengan limbah pema- nenan kayu yang terjadi. Makin besar limbah yang terjadi berarti faktor eksploitasi semakin kecil. Limbah pemanenan ini dapat terjadi di tempat penebangan, sepanjang jalan sarad, sepanjang jalan angkutan, tempat pengumpulan dan tempat penimbunan. Perkembangan teknologi, keterampilan tenaga kerja dan ekonomi menyebabkan pemanfaatan kayu yang meningkat yang berarti penekanan terjadinya limbah. Hal ini menjadi latar belakang untuk meneliti kembali faktor eks- ploitasi yang berlaku sekarang. Besarnya angka bentuk batang untuk menduga volume batang bebas cabang jenis-jenis kayu rimba adalah 0.7. Penggunaan angka bentuk 0.7 sering menghasilkan dugaan yang terlalu tinggi dari keadaan yang sebenarnya. Selain itu besarnya angka bentuk ini diperoleh dari rata-rata semua jenis kayu rimba. Oleh karena itu perlu dicari besarnya angka bentuk batang suatu jenis pada kawasan hutan tertentu. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari proses pemanen- an hasil hutan, menentukan faktor bentuk, indeks pemanenan dan faktor eksploitasi jenis meranti (Shorea spp) serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi...
Keyword:
Judul: Studi kinetika produksi bioflokulan Alcaligenes latus pada substrat hidrolisat limbah padat (Serbuk kayu) industri pulp dan kertas
Abstrak: Bioflokulan dari Alcaligenes latus merupakan polisakarida bioabsorben baru yang dapat menyerap air lebih dari 1000 kali dari bobotnya dan diperkirakan lima kali lebih kuat dari beberapa polimer penyerap sintetik. Bioflokulan yang dapat didegradasi secara biologis tersebut diperkirakan aman bagi lingkungan pada banyak aplikasi dan terutama cocok untuk teknik perlindungan lingkungan. Produksi biofloklan dari A. latus dapat menggunakan hidrolisat limbah padat (serbuk kayu) industri pulp dan kertas sebagai media untuk pertumbuhan sel dan pembentukan produk (bioflokulan). Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan parameter-parameter yang berkenaan dengan kajian kinetika kultivasi mikrobial untuk optimasi produksi bioflokulan dengan hidrolisat serbuk kayu sebagai substrat. Bioflokulan tersebut dapat dijadikan bahan flokulan alternatif untuk penanganan limbah cair industri pulp dan kertas yang dapat didegradasi secara biologis. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan meliputi pembuatan hidrolisat serbuk kayu melalui proses delignifikasi dengan alkali (NaOH 1 N) dan hidrolisis kimiawi dengan asam encer (H₂SO₄ 0,3M). Penelitian utama merupakan kultivasi mikrobial menggunakan glukosa dan hidrolisat serbuk kayu sebagai sumber karbon. Sebelum dimasukkan ke media kultivasi inokulum ditumbuhkan pada media propagasi yang banyaknya ± 10% (v/v) dari media kultivasi selama 2 hari pada inkubator goyang (shaker) 150 rpm. Kultivasi dilakukan pada mini jar fermentor beragitasi turbin 6 blade (150 rpm) pada suhu 30-32 °C. Pengambilan contoh dilakukan setiap 12 jam dengan melakukan
Keyword:
Judul: Pembuatan Minuman Agar Sebagai Upaya Diversifikasi Produk Agar-Agar.
Abstrak: Agar-agar adalah polisakarida yang merupakan hasil pengolahan rumput laut. Agar-agar ini mempunyai keunggulan karena kandungan nutriennya yang cukup bermanfaat bagi kesehatan, terutama kandungan serat (dietary fiber) yang cukup banyak. Produk ini memiliki banyak keistimewaan terutama dalam bentuk gelasi dan sifatnya yang dapat membuat kestabilan terhadap bahan-bahan lain yang berinteraksi dalam bahan pangan tersebut Penelitian bertujuan mempelajari pembuatan minuman agar dan agar-agar kertas, batang dan tepung sehingga diperoleh satu produk terbaik yang kemudian dianalisa kimia untuk mengetahui perubahan kimiawi yang menyertainya serta karakteristik produk yang dihasilkan.
Keyword: