arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: The Influence of Activated Charcoal Incorporation on Physicochemical and Antibacterial Properties of Chitosan/Aloe Vera Composite Films
Abstrak: Edible film kitosan potensial sebagai pengemas makanan dengan sifat antibakteri alami yang aman dan ramah lingkungan. Film kitosan murni sensitif terhadap kelembapan. Gel lidah buaya dan arang aktif dari limbah ampas kopi dimanfaatkan untuk perbaikan sifat film. Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh penambahan arang aktif terhadap sifat fisikokimia dan antibakteri film komposit kitosan/lidah buaya. Metode sintesis film yaitu solution casting. Film dievalusi dengan Fourier Transform Infra Red FTIR dan Field Emission Scanning Electron Microscopy FESEM, uji sifat mekanis, Water Vapour Transmission Rate WVTR, kelarutan dalam air, biodegradasi, dan antibakteri. Penambahan arang aktif menurunkan nilai WVTR dan kelarutan film dalam air. Nilai WVTR 2,1 g/m2.jam-2,6 g/m2.jam. Nilai kelarutan dalam air 8,563%-34,981%. Waktu biodegradasi sempurna yaitu 7-17 hari. Penambahan arang aktif meningkatkan kemampuan antibakteri film kitosan, sedangkan sifat mekanis film menurun. Morfologi permukaan film yang kasar dan berpori akibat penambahan arang aktif. Gugus fungsi yang terkandung adalah O-H, N-H, C-H, dan C=O dari kitosan, C-O-C sakarida kitosan/lidah buaya, serta Si-O-Si khas arang aktif/silika, Chitosan edible films have the potential to be used as food packaging since their natural antibacterial properties, safe and environmentally friendly. Moisture is a problem for pure chitosan film. To enhance the film's properties, aloe vera gel and activated charcoal from coffee grounds were added. The aim of research was to determine the influence of activated charcoal on physicochemical and antibacterial properties of chitosan/aloe vera composite films. The film synthesis method is solution casting. The addition of activated charcoal decreased the WVTR value and the water-solubility of the film. The WVTR value 2.1 g/m2.hr-2.6 g/m2.hr and 8.563%-34.981% for water-solubility. The addition of activated charcoal increased the antibacterial capacity of the chitosan film, while the mechanical properties decreased. The complete degradability time for films is 7-17 days. The surface morphology of the film is rough and porous due to the addition of activated charcoal. The functional groups contained are O-H, N-H, C-H, C=O from chitosan, C-O-C chitosan/aloe vera saccharides, and Si-O-Si typically activated charcoal/silica
Keyword: activated charcoal, aloe vera, antibacterial, chitosan, edible film composite
Judul: Kesetimbangan Dari Perumuman Sistem
Abstrak: Sistem mangsa pemangsa yang selama ini dikenal seperti model Latka-Volterra, model Richardson, model kompetisi pemburu dan sebagainya, bentuknya dapat diperumum (Generalized). Dalam perumuman tersebut titik tetap yang didapatkan bisa saja positif, negatif, atau no!. Tulisan ini mengldmsuskan pembahasan pada titik tetap taknegatif. Banyak metode yang bisa digunakan dalam mencari titik tetap taknegatif, salah satu di antaranya adalah dengan menyelesaikan masalah komplementaritas linear atau Linear Complementarity Problem CLep). Syarat cukup agar titik tetap taknegatif dari perumuman sistem Volterra stabil adalah terdapatnya sebuah matriks, katakanlah matriks C -A) yang merupakan matriks skew-symmetrics. Syarat perlunya adalah matriks C -A) tersebut merupakan matriks-P.
Keyword:
Judul: Pengujian kinerja mesin pemisah batu tipe specific gravity separator dengan komoditi teh hijau
Abstrak: Teh hijau adalah teh yang berasal dari pucuk daun teh yang sebelumnya mengalami pelayuan dengan melewatkan daun tersebut pada silinder panas selama 5 menit (sistem panning) atau dilewatkan beberapa saat pada uap panas bertekanan tinggi (sistem steaming), untuk menonaktifkan enzim-enzim yang terdapat di dalam daun teh, kemudian di roll atau digulung dan baru dikeringkan. Tahapan selanjutnya dilakukan sortasi kering untuk menghasilkan beberapa jenis mutu teh hijau. Setelah teh hijau disortasi menjadi beberapa bagian menurut jenisnya maka teh hijau tersebut sudah dapat dipasarkan, tetapi di dalam teh yang kering tersebut masih terdapat partikel-partikel pengganggu seperti batu, bijih besi dan ranting-ranting kering. Jenis-jenis mutu yang masih banyak mengandung partikel-partikel pengganggu tersebut akan dipisahkan dengan menggunakan Winnower. Keberadaan Winnower sangat membantu, namun demikian masih juga ditemukan partikel pengganggu seperti batu, pecahan kaca, pecahan keramik dan bijih besi pada beberapa jenis mutu baik mutu kualitas lokal ataupun kualitas ekspor. Sehubungan dengan permasalahan tersebut pihak pengelola perkebunan ten hijau berusaha menemukan cara yang cepat dan tepat agar batu yang terdapat dalam teh dapat dipisahkan. Dan ternyata permasalahan tersebut dapat diselesaikan menggunakan mesin Gravity Separator. Menurut Mudjiono (2003). Gravity Separator adalah alat pemilah artinya bukan alat pokok tetapi salah satu alat pelengkap dalam pabrik pengolahan biji-bijian, dengan demikian alat ini tidak mutlak digunakan apabila alat-alat pokok sudah menyelesaikan masalahnya. Sehingga tidak diperlukan alat tersebut karena berhubungan dengan investasi yang besar.. Mesin ini bekerja berdasarkan sortasi berat jenis, di mana partikel- partikel yang lebih berat seperti batu akan terpisah ke bagian yang lebih tinggi karena tidak mampu didorong oleh aliran udara dan dibantu oleh getaran meja. Namun demikian mesin ini belum sempurna, sebab mesin ini tidak mampu memisahkan yang benar-benar batu (bukan teh). Keluaran dari mesin ini masih harus dipisahkan secara manual untuk mengambil batu. Pada prinsipnya mesin ini hanya memudahkan pekerja dalam usaha membersihkan teh dari partikel batu. Penelitian ini bertujuan untuk menguji performansi mesin pemisah batu pada teh hijau. tipe specific gravity separator meliputi pengukuran kecepatan aliran udara, percepatan getaran, pengukuran kapasitas pemisahan mesin dan tingkat keberhasilan pemisahan. Tujuan khususnya adalah menentukan keadaan optimum mesin pada pengaturan kecepatan aliran udara, getaran dan kemiringan untuk memisahkan teh hijau jenis mutu Gun Powder 1 (GP 1). Bahan yang digunakan adalah teh hijau dengan jenis mutu Gun Powder (GP 1) dengan pertimbangan teh hijau kualitas ini butirannya lebih besar, lebih...
Keyword: Teh, Mesin pemisah
Judul: Profil Darah Domba Lokal Pasca Beranak dengan Pemberian Tepung Ikan dan Bungkil Kedelai sebagai Substitusi Konsentrat
Abstrak: Setelah proses melahirkan, uterus induk mengalami perlukaan dan perdarahan akibat keluamya janin dan lepasnya plasenta dari dinding rahim. Selama masa pemulihan, induk membutuhkan asupan gizi dari pakan yang berkualitas. Profil darah dapat digunakan sebagai parameter kemajuan tahap pemulihan dan status kesehatan induk. Diamati secara berselang selama 30 hari pasca melahirkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mempelajari sejauhmana pengaruh substitusi ransum konsentrat menggunakan tepung ikan dan bungkil kedelai, terhadap kesehatan induk domba lokal beranak melalui pengamatan profil darah. Lima belas ekor induk domba dibagi menjadi tiga kelompok berdasarkan besar ambing. Selama akhir kebuntingan hingga hari ke-30 pasca melahirkan, masing-masing kelompok diberi perlakuan rumput konsentrat komersil (P1). rumput + konsentrat komersil 90% + tepung ikan 10% (P2), dan rumput + konsentrat komersil 85% + bungkil kedelai 15% (P3). Pada hari ke-25 dan ke-30 sampel darah diambil melalui vena jugularis induk untuk mengamati profil darah. Data yang diperoleh melalui metode rancangan acak kelompok dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan kemudian diolah dengan analisis sidik ragam (ANOVA), bila berbeda nyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan. Hasil dari penelitian memperlihatkan bahwa angka butir darah merah, persentase hematokrit, angka hemoglobin, angka butir darah putih, dan persentase diferensiasi leukosit hari ke-25 dan 30 tidak berbeda nyata dipengaruhi perlakuan. Kadar hemoglobin pada kedua perlakuan tidak memasuki kisaran normal, diduga akibat kebutuhan zat besi yang belum terpenuhi. Kesimpulan yang didapat adalah secara umum, substitusi konsentrat menggunakan tepung ikan dan bungkil kedelai, tidak memberi pengaruh negatif terhadap kesehatan induk domba lokal pasca beranak. Profil darah induk dengan kedua jenis substitusi tersebut berada pada kisaran normal, kecuali hemoglobin yang cenderung lebih rendah.
Keyword: Ewe, Fish meal, Soybean Meal, Blood Profile
Judul: Pemupukan fosfor dibawah berbagai kondisi air tanah bagi pertumbuhan jagung varietas ipb-4 pada podsolik gajrug
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari respon ja- gung (Zea mays L.) varietas IPB-4 terhadap pemupukan P di- bawah berbagai kondisi air tanah pada contoh tanah Podsolik dari Gajrug. Dari hasil penelitian ini diharapkan dapat diketahui hubungan timbal balik antara sistem tanah dengan tanaman untuk dijadikan bahan pertimbangan bagi pengaturan waktu dan takaran pemupukan. Pemupukan P diberikan dalam empat takaran masing-masing sebanyak 0, 250, 500 dan 750 ppm P dalam bentuk TSP (46 % P205). Sedangkan perlakuan air tanah, dilakukan pada tiga kondisi berturut-turut pada kisaran 76 - 100, 56 - 80, dan 35- 100 % kapasitas lapang. Semua perlakuan diberi pupuk dasar yang terdiri dari N, K, Mg, B, Zn, Cu dan Mo masing- masing sebanyak 100, 50, 25, 1, 5, 5 dan 2 ppm berturut-tu- rut dalam bentuk Urea 45 % N, KC1 46 % K2O, MgO, H3BO3, ZnSO4.7H2O, CuSO4.5H20 dan H2M004.H2O serta CaCO3 setara 100 % Al-dapat ditukar. Percobaan ini dirancang berdasar- kan Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan tiga ulangan. Inkubasi kapur dilakukan selama empat minggu, kemudian dilakukan pemupukan P dan pemberian larutan pupuk dasar. Parameter pertumbuhan vegetatif jagung yang diamati meliputi perkembangan tinggi, bobot kering bagian atas dan akar, serta serapan P, K, Ca dan Mg bagian atas tanaman. Sedangkan sifat kimia tanah yang ditetapkan meliputi pH, P-tersedia, K-, Ca- dan Mg-dapat ditukar. Parameter-para- meter tersebut ditetapkan pada saat panen, yaitu pada umur enam minggu setelah tanam. Pemupukan P sangat nyata meningkatkan tinggi, bobot kering bagian atas dan akar serta serapan P, K, Ca dan Mg bagian atas hingga taraf kuadratik. Sedangkan pengaruh air tanah nyata terhadap tinggi jagung umur enam minggu dan sa- ngat nyata terhadap bobot kering bagian atas dan akar serta serapan P, K, Ca dan Mg bagian atas. Interaksi antara ke- dua perlakuan juga nyata meningkatkan serapan P dan sangat nyata terhadap bobot kering akar, serapan K, Ca dan Mg ba- gian atas tanaman. Pemberian P sangat nyata meningkatkan pH tanah secara kuadratik, P-tersedia, K-, Ca- dan Mg-dapat ditukar. Se- dangkan pengaruh kadar air dan interaksi antara kedua per- lakuan masing-masing nyata dan sangat nyata terhadap K-da- pat ditukar..dst
Keyword:
Judul: Pengaruh penambahan ekstrak kecambah kacang hijau (tauge), ekstrak kentang dan ekstrak kayu karet terhadap produksi massa miselium jamur ling zhi (Ganoderma lucidum)
Abstrak: Jamur Ling Zhi (Ganoderma lucidum) merupakan salah satu medicinal mushroom yang populer pada saat ini. Jamur ini berkhasiat dalam memperbaiki sistem kekebalan tubuh dan menghambat pertumbuhan tumor (efek antitumor). Selain itu jamur Ling Zhi ini juga dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti hepatitis, hypertensi dan hyperkolesterolemia. Ganoderma lucidum tumbuh secara alami pada kayu mati, sehingga ketersediaan jamur menjadi langka. Akibatnya obat yang menggunakan jamur ini sebagai bahan menjadi mahal. Oleh karena itu budidaya jamur ini diperlukan untuk menjamin ketersediaannya. Untuk meningkatkan efisiensi produksi produksi miselium jamur G.lucidum ini, diperlukan adanya inovasi baru. Salah satu inovasi baru tersebut adalah dengan membudidayakan miselium pada media cair atau disebut dengan metode kultur terendam (Submerged culture). Kelebihan dari metode kultur terendam ini adalah waktu panen yang lebih singkat, kontrol terhadap parameter pertumbuhan yang lebih mudah, nutrien yang tersebar merata dan kultur yang lebih aseptik. Penelitian ini bertujuan untuk mencari komposisi terbaik dari kombinasi tiga media cair yang digunakan, dimana media tersebut dapat menghasilkan biomassa tertinggi. Adapun media cair yang digunakan berasal dari ekstrak tauge, kentang dan kayu karet...
Keyword:
Judul: Klasifikasi Tanah pada Transek Lereng dan Kaitannya dengan Pertumbuhan Tanaman Jati Unggul Nusantara (Tectona Grandis L.F.) di Cibungbulang, Kabupaten Bogor
Abstrak: Soil are characterized by its properties, vertically and horizontally. The soil variability has caused different soil fertility. Each soil could be classified by a soil classification system. This reseach was conducted with the objective to analyze soil morphological, physical, and chemical characteristics and to classify in family category. The other objective is to understand the relationship between soil characteristics and tree growth of Tectona grandis. Field research was done in Cibungbulang, Bogor District. Physical and chemical soil analysis was done in the Laboratory of Soil Science and Land Resources, Bogor Agricultural University. Soil profile was made on a slope planted with Jati Unggul Nusantara (JUN) teak tree. The slope is divided into three parts: upper slope (P-1), middle slope (P-2), and down slope (P-3). Fifty plant samples which has optimal growth were collected around the location of soil profile. The morphological characteristics of each plant are analyzed. The result shows that soil texture on three soil profiles were dominated by clay and it has medium to slow permeability. Soil pH on upper slope (P-1) is classified as neutral whereas soils in middle part (P-2) and down part (P-3) slope are acid. Base saturation on P-1 is classified as very high, while in P-2 and P-3 are classified as low and very low. Total-N and organic-C on three samples are low to very low. Available-P on three profiles are high to very high. Variability of the three soil profile’s were caused by parent material as well as by potition of slope. P-1, P-2, and P-3 are classified in soil family category as Typic Peleudalf, very fine, compound, active, isohyperthermic; Typic Dystrudept, very fine, compound, active, isohyperthermic; and Typic Hapludult, very fine, compound, semi-active, isohyperthermic. Soils from each profile location could support teak tree growth, the best plant growth is found on P-1, then P-3 and P-2. Trunk diameter of harvesting plant is classified as low category. Soil from limestone sediment which has high pH and base saturation could give better growth for JUN teak tree.
Keyword: Jati Unggul Nusantara (JUN), soil classification, chemical characteristic, phisical, Soil morphological
Judul: Penyusunan dokumentasi prosedur operaasi sistem pemeliharaan preventif peralatan produksi di Departemen produksi PT.Pepsi-Cola Indobeverages, Ungaran
Abstrak: Magang adalah kegiatan mahasiswa untuk mendapatkan pengalaman kerja praktis. Dari pelaksanaan kegiatan magang maka dapat di peroleh gambaran yang jelas mengenai proses kerja secara nyata. PT. Pepsi-Cola Indobeverages (PT. PCIB) adalah perusahaan yang bergerak dalam industri minuman ringan. Departemen produksi merupakan salah satu unit kerja di PT. PCIB yang menyelenggarakan semua kegiatan proses produksi. Departemen produksi PT. PCIB dibagi menjadi beberapa bagian, yaitu bagian Produksi, bagian Product Planning and Inventory Control (PPIC), bagian Product Development and Quality Control (PDQC) dan bagian Teknik. Sistem pemeliharaan preventif terpadu merupakan sistem pemeliharaan terencana yang diterapkan di departemen produksi PT. PCIB dengan tujuan untuk mencegah terjadinya downtime mesin dan meningkatkan mechanical efficiency. Berdasarkan hasil perhitungan downtime yang dlakukan, maka diketahui bahwa pencapaian efisiensi mekanis (mechanical efficiency) rata- rata bulanan untuk total produksi Tekita dan Soft drink dari Januari - Juli 1997 masing-masing adalah 58,55%; 62,70%; 74,16%; 76,54%; 67,51%; 73,47 % dan 62,03%. Berdasarkan hasil perhitungan downtime mesin dan hasil analisis terhadap grafik kendali x (x-chart) untuk periode produksi dari Januari 1995 Juli 1997, maka dapat diketahui bahwa standar / target mechanical efficiency (tingkat tiga) adalah 65,19% ± 3,43%. Berdasarkan grafik kendali yang dirancang ditunjukkan bahwa secara keseluruhan tingkat mechanical efficiency rata-rata untuk total produksi Tekita dan Soft drink masih di bawah standar yang diharapkan. Penerapan sistem pemeliharaan preventif di PT. PCIB harus lebih diarahkan kepada upaya-upaya terpadu yang lebih efektif dan efisien, sehingga akhirnya dapat meningkatkan efisiensi dan efektivitas peralatan secara menyeluruh. Prosedur operasi standar (SOP) yang dapat disusun yaitu terdiri dari SOP pemeliharaan mesin Filler, Washer, Boiler, Generator listrik dan Kompresor udara. Hasil penyusunan dokumentasi prosedur operasi pemeliharaan preventif ini diharapkan dapat mendukung pelaksanaan program pemeliharaan peralatan produksi secara lebih efektif dan dapat dijadikan masukan bagi proses persiapan dokumentasi sistem mutu standar ISO 9000 khususnya di departemen produksi PT. PCIB.
Keyword:
Judul: Penerapan Kemasan Atmosfir Termodifikasi Untuk Sayuran Kangkung (Ipomoea reptans)
Abstrak: Kangkung merupakan sayuran daun yang biasanya dijual dalam bentuk utuh dan hanya memiliki umur simpan satu hari. Di era modern seperti ini banyak masyarakat yang sibuk sehingga membutuhkan sesuatu yang praktis. Kangkung terolah minimal yang melalui proses pencucian, pemotongan akar, pengirisan dan pengemasan diharapkan mampu menjawab kebutuhan masyarakat dengan umur simpan kangkung yang lebih lama. Penelitian ini menggunakan kombinasi desinfestasi, kemasan atmosfir termodifikasi dan penyimpanan suhu rendah. Penelitian ini menggunakan dua suhu penyimpanan, yaitu suhu 5oC dan 20oC serta dengan pemberian asam askorbat sebagai penyerap oksigen. Dosis pemberian asam askorbat yang berbeda, yaitu 0.5%, 1.0%, dan 1.5% (b/b). Penggunaan kemasan dengan tipe kemasan polipropilen. Desinfestan untuk menekan pertumbuhan mikroba pada permukaan kangkung terolah minimal. Parameter yang diamati adalah susut bobot, persen kerusakan, warna dan uji hedonik. Umur simpan kangkung terolah minimal ditentukan hingga kangkung sudah tidak layak berdasarkan uji hedonik. Hasil penelitian menunjukkan dosis desinfektan yang digunakan adalah 150 ppm dengan menekan pertumbuhan mikroorganisme sebanyak 98%. Hasil terbaik penelitian menunjukkan susut bobot terendah pada dosis asam askorbat 1.5% suhu 5oC, kerusakan terendah pada dosis asam askorbat 0.5% suhu 5oC. Penyimpanan kangkung dengan suhu 5oC memiliki umur simpan yang lebih lama, yaitu selama 4 hari.
Keyword: desinfestasi, pengemasan atmosfer termodifikasi, terolah minimal, umur simpan
Judul: Akses Dan Dampak Kredit Mikro Terhadap Produksi Dan Pendapatan Usahatani Padi Organik Di Kabupaten Bogor
Abstrak: Salah satu permasalahan utama pada petani padi organik di Kabupaten Bogor adalah keterbatasan akses pada kredit karena terkendala kepemilikan agunan. Para petani hanya dapat mengakses lembaga semi formal seperti koperasi dan gapoktan karena kemudahan proses administrasi dan sistem pembayaran. Skala usahatani dapat menentukan besarnya modal yang harus disediakan. Sistem pertanian organik menjadi pilihan petani padi di Kabupaten Bogor karena ingin mengembalikan kondisi lahan yang semakin kritis dan luasannya yang terus berkurang. Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) menganalisis aksesibilitas kredit mikro pada petani padi organik di Kabupaten Bogor; (2) menganalisis dampak kredit mikro terhadap produksi padi organik di Kabupaten Bogor; dan (3) menganalisis dampak kredit mikro terhadap pendapatan usahatani padi organik di Kabupaten Bogor. Data cross-section dari 3 desa pada 3 kecamatan di Kabupaten Bogor telah dikumpulkan secara langsung dari 68 sampel yang diwawancarai menggunakan kuisioner. Mereka adalah petani padi organik yang mengakses dan tidak mengakses kredit mikro sebagai responden kontrol. Ketiga tujuan dianalisis menggunakan model Seleksi Heckman yang terdiri dari dua persamaan untuk melihat aksesibilitas kredit melalui persamaan pertanian dan persamaan kedua untuk melihat dampak kredit mikro terhadap produksi dan pendapatan usahatani padi organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aksesibilitas petani padi organik pada kredit mikro ditentukan secara negatif oleh usia petani, jumlah anggota keluarga, dan pengalaman usahatani, dan dipengaruhi secara positif oleh lamanya keanggotaan dalam kelompok tani dan luas lahan garapan. Lembaga kredit yang diakses adalah koperasi dan gapoktan yang memiliki mekanisme lebih mudah dan cepat sehingga dapat diakses oleh petani. Nilai kredit yang diakses antara 300 ribu sampai maksimum 2 juta rupiah. Kredit ini digunakan petani untuk membiayai usahatani yaitu membayar upah tenaga kerja dan membeli input disamping juga menggunakan modal sendiri. Hasil analisis juga menunjukkan bahwa kredit mikro memiliki dampak positif terhadap produksi padi organik begitu juga dengan jumlah penggunaan benih dan penggunaan tenaga kerja. Sejalan dengan itu, kredit mikro berdampak positif terhadap pendapatan usahatani padi organik bersama-sama dengan variabel harga gabah kering panen dan produktifitas padi organik. Walau demikian, jumlah kredit yang relatif rendah sehingga dampak yang ditimbulkan kecil. Berdasarkan hasil tersebut, maka perlu adanya peningkatan kemampuan dari lembaga kredit mikto dalam hal ini lembaga semi-formal agar dapat menyalurkan kredit lebih banyak lagi sehingga petani dapat meningkatkan produksi padi organik dan pendapatan usahataninya. .
Keyword: akses, dampak, kredit mikro, produksi padi organik, pendapatan usahatani
Judul: Perancangan User Journey Aplikasi Patriot Pangan Modul Crowdfunding
Abstrak: Kerawanan pangan dan stunting merupakan masalah serius bagi semua negara, di Indonesia masalah tersebut harus segera diselesaikan untuk mewujudkan cita-cita Indonesia Emas 2045 dan mewujudkan salah satu tujuan Sustainable Development Goals (SDGs). Program pemerintah seperti Kawasan Mandiri Pangan (KMP) dan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG) dinilai masih kurang dalam mengatasi masalah tersebut. Penelitian sebelumnya telah dikembangkan Aplikasi Patriot Pangan sebagai sarana e-participation dan e-initiative yang melibatkan peran masyarakat untuk deteksi peringatan dini kerawanan pangan. Pengembangan Patriot Pangan sebelumnya memiliki beberapa kekurangan terutama dari sisi user experience. Berdasarkan permasalahan tersebut, dilakukan analisis terhadap perilaku dan kebutuhan pengguna Aplikasi Patriot Pangan yang berfokus pada modul crowdfunding dengan target pengguna adalah donatur. Metode penelitian yang digunakan, yaitu wawancara dan penyebaran kuesioner. Hasil akhir penelitian ini berupa hasil analisis perilaku dan kebutuhan pengguna Aplikasi Patriot Pangan yang diimplementasikan dalam bentuk customer journey mapping yang nantinya akan memudahkan pengembangan Aplikasi Patriot Pangan.
Keyword: crowdfunding, customer journey mapping, customer journey mapping, patriot pangan, penelitian, pengguna