arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Strategi Pengembangan Umkm Pangan Berdaya Saing Di Kota Palembang
Abstrak: Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) mempunyai potensi sangat besar untuk kemajuan perekonomian Indonesia, salah satu UMKM potensial di indonesia ada di kota Palembang yang mempunyai makanan khas unggulan yang bisa berdaya saing. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi karakteristik UMKM Pangan di Kota Palembang, menganalisis faktor internal dan eksternal UMKM Pangan di Kota Palembang guna menciptakan UMKM Pangan berdaya saing dan merumuskan strategi UMKM berdaya saing. Penelitian ini dilakukan dengan cara menyerahkan kuesioner kepada 30 UMKM Pangan dan wawancara mendalam pakar yang berjumlah 5 orang yang ada di Kota Palembang. Penelitian ini dilakukan di Kota Palembang pada bulan juni 2016. Pemilihan UMKM dan Pakar dalam penelitian ini menggunakan metode non probabilitas sedangkan pengumpulan data menggunakan teknik purposive sampling. Metode pengolahan data menggunakan analisis perumusan strategi yang terdiri dari analisis faktor internal dan eksternal, analisis matriks internal eksternal, analisis Strength, Weaknes, Opportunity, and Threats (SWOT), serta Analytic Hierarchy Proces (AHP) yang menggunakan software expert choice V.11. Penelitian ini menghasilkan bahwa karakteristik UMKM pangan yang ada di kota palembang rata-rata berumur 20-30 tahun, mempunyai tenaga kerja 1-10 orang, dengan tingkat pendidikan Sekolah Menengah Atas (SMA), dan rata-rata omset penjualannya berkisar Rp.1.000.000-10.000.000. Faktor internal yang terdiri dari kekuatan dan kelemahan yang mempunyai skor tertinggi adalah bahan baku bermutu dan belum adanya arsip pembukuan keuangan yang baik. Faktor Eksternal yang terdiri dari peluang dan ancaman yang mempunyai skor tertinggi adalah terbentuknya asosiasi kelompok usaha dan infrastruktur yang belum memadai. Hal tersebut juga diperkuat dengan metode pengambilan keputusan AHP dimana level faktor yang menjadi prioritas utama dalam tercapainya fokus strategi pengembangan UMKM Pangan berdaya saing adalah kebijakan pemerintah. Level aktor yang menjadi prioritas utama adalah Dinas Pertanian. Pada level tujuan, meningkatnya daya saing produk UMKM menjadi prioritas utama dalam strategi pengembangan UMKM pamgan berdaya saing. Oleh karena itu alternatif strategi prioritas yang bisa diterapkan adalah dengan meningkatkan mutu produk UMKM pangan Kota Palembang (S1), memperluas jaringan distribusi produk dengan melakukan kerjasama antar UMKM (S2), dan memanfaatkan pelatihan yang dilakukan pemerintah dan asosiasi usaha untuk meningkatkan kompetensi serta meningkatkan brand dari produk yang dimiliki (S3), sehingga akan berdampak pada peningkatan daya saing produk UMKM pangan yang akan membuat UMKM Pangan di Kota Palembang mampu berdaya saing.
Keyword: Berdaya Saing, Pangan, Pengembangan UMKM, Strategi
Judul: Peningkatan sifat fisis dan mekanis kayu dengan polimerisasi katalis panas
Abstrak: Salah Satu usaha yang kini banyak dilakukan guna memodifikası sifat-sifat kayu sehingga nantinya dihasilkan produk yang mempunyai sifat-sifat fisik dan mekanik yang tinggi adalah proses impregnasi monomer-monomer vinil kedalam kayu. Polimer padat seperti polimetil metakrilat (MMA) telah banyak dipakai guna meningkatkan sifat-sitat dasar kayu.
Keyword: polimerisasi
Judul: Pengaruh pengapuran dan pemberian bahan organik terhadap pertumbuhan dan produksi padi varietas IR-50 pada podzolik merah kuning dari jasinga
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pe- ngapuran dan pemberian bahan organik berupa kotoran ayam broiler terhadap pertumbuhan dan produksi padi IR-50 seba- gai padi gogo. Sehubungan dengan tujuan tersebut maka dilakukan per- cobaan pengapuran dengan 3 taraf dosis yaitu 0.00, 0.75 dan 1.50 kali aluminium dapat ditukar dan 4 taraf penam- bahan bahan organik yaitu 0.0, 37.5, 75.0 dan 112.5 gram per pot pada Podzolik Merah Kuning Jasinga. Pupuk dasar yang digunakan adalah: 200 ppm N berupa (NH4)2504, 100 ppm P (KH2PO4), 200 ppm K (KC1), 5 ppm Zn (ZnSO4.7H2O) dan 5 ppm B (Na2B407). Rancangan percobaan yang digunakan ada- lah Rancangan Acak Lengkap Faktorial dengan tiga ulangan. Hasil percobaan menunjukkan bahwa pengapuran berpe- ngaruh nyata pada tinggi tanaman, jumlah anakan dan jumlah gabah tiap malai. Pengaruh pengapuran terhadap tinggi tanaman pada awal pertumbuhan dapat bersifat menghambat, tetapi untuk masa pertumbuhan selanjutnya perlakuan pengapuran dapat mening- katkan tinggi tanaman. Jumlah anakan umumnya terhambat...
Keyword:
Judul: Model Persamaan Kadar Air Keseimbangan Statis Desorpsi Isotermis Jagung (Zea mays L)
Abstrak: Kadar air suatu bahan adalah hal yang erat hubungannyadengan kegiatan pasca panen terutama pengeringan dan penyimpanan. Kadar air berfungsi untuk menjaga keantapan selama penyimpanan karena dapat mempengaruhi tingkat pertumbuhan mikroorganisme. Kadar air yang tinggi akan memudahkan mikroorganisme berkembang dan merusak bahan.
Keyword:
Judul: The use of Temu Ireng (Curcuma aeruginosa  Roxb) and Eggshell in Feed on the Quality of Storage Chicken Eggs.
Abstrak: Kualitas telur akan menurun selama penyimpanan dipengaruhi kualitas kerabang dan oksidasi. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penggunaan temu ireng (TI) dan kerabang telur (KT) pada pakan terhadap kualitas telur serta kadar MDA yang disimpan pada suhu ruang selama 3 minggu. Penelitian ini menggunakan 72 ekor ayam Lohman Brown fase II umur 45-49 minggu dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial 3 x 4 dengan 4 ulangan. Faktor A adalah penambahan suplemen TI+KT ke dalam pakan (0%, 0,15%, 0,3%). Faktor B adalah lama penyimpanan (0, 7, 14, 21 hari) di suhu ruang. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan TI+KT cenderung menurunkan kadar MDA pada hari ke-14. Lama penyimpanan selama 7 hari menurunkan bobot telur, nilai haugh unit, indeks kuning telur, indeks putih telur, persentase bobot putih telur dan meningkatkan persentase bobot kuning telur. Skor warna kuning telur menurun pada lama penyimpanan ke-21 hari. Penambahan TI+KT sampai 0,3% serta penyimpanan hingga 21 hari tidak memengaruhi tebal kerabang telur. Simpulan penelitian ini yaitu penggunaan TI+KT tidak mempengaruhi kualitas telur, tetapi lama penyimpanan mempengaruhi kualitas telur., Egg quality will decrease during storage due to eggshell quality and oxidation. This study aimed to evaluate the effect of using temu ireng (TI) and eggshells (KT) in the diet on egg quality and MDA levels stored in room temperature for 3 weeks . The research used 72 Phase II Lohman Brown chickens aged 45-49 weeks with a 3 x 4 Factorial Completely Randomized Design (CRD) with 4 replications. Factor A was the addition of TI+KT supplements to the diet (0%, 0.15%, 0.3%). Factor B was the storage time (0, 7, 14, 21 days) at room temperature. The results showed that there was no effect between the use of TI+KT reduce MDA levels on day 14. Storage for 7 days lowered egg weight, haugh unit, egg white index, and increased egg yolk index. Egg yolk colour score decreased at storage up to 21 days. The addition of TI+KT up to 0.3% and storage up to 21 days did not affect the thickness of eggshells. The best results were shown by increasing the level TI+KT up to 0.3% without long storage, whereas after storage the best egg quality was obtained from the control treatment. The conclusion of this study is that the use of TI+KT there was no effect for egg quality, but storage duration affects egg quality.
Keyword: kerabang telur, kualitas telur, penyimpanan, temu ireng
Judul: Contamination Heavy Metal (Hg, Cd, Pb, Cu) in the  Gills and Flesh of Mullet Fish (Planiliza subviridis) in the Waters of Cilincing  Beach, Jakarta Bay.
Abstrak: Perairan pesisir Teluk Jakarta terus menerima masukan limbah dari aktivitas antropogenik termasuk peningkatan konsentrasi logam berat yang menyebabkan penumpukan pada biota perairan seperti ikan belanak (Planiliza subviridis) yang hidup di perairan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, dan Cu (dalam insang, daging, dan perairan), histopatologi, dan batas aman konsumsi ikan belanak. Pengambilan sampel ikan belanak di perairan Pantai Cilincing ini dilakukan selama enam bulan, yakni Februari hingga Juli 2023. Analisis kandungan logam berat dilakukan dengan metode Spektrofotometer Serapan Atom (AAS). Konsentrasi logam berat pada insang dan daging ikan belanak berkisar 0,005 ppm - 0,01 ppm dan 0,0025 ppm - 0,01 ppm (Hg); 0,19 ppm - 0,25 ppm dan 0,07 ppm - 0,25 ppm (Cd); 0,75 ppm - 1,66 ppm, dan 0,35 ppm - 1,45 ppm (Pb); 0,62 ppm - 2,195 ppm dan 0,12 ppm - 1,62 ppm (Cu). Kandungan logam berat Hg dan Cd dalam air (0,0002 ppm - 0,0027 ppm dan 0,0002 ppm - 0,0063 ppm) melebihi baku mutu yang ditentukan. Kandungan logam Pb dan Cu dalam air (kisaran 0,0014 ppm - 0,0370 ppm dan 0,0007 ppm - 0,0177 ppm) melebihi baku mutu yang ditentukan. Analisis histopatologi menunjukkan hiperplasia, infiltrasi sel radang, dan hemoragi sel basal pada insang, sedangkan infiltrasi sel radang ditemukan pada daging. Ikan belanak yang ditangkap di Perairan Pantai Cilincing, Teluk Jakarta aman dikonsumsi apabila tidak melebihi batas aman konsumsi mingguan.
Keyword: heavy metals, histopathology, Jakarta Bay, safe limits
Judul: Karakteristik Sensori Tape Ketan dan Tape Singkong dari Industri Rumah Tangga yang Berbeda di Bogor.
Abstrak: Tape ketan dan tape singkong merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan melalui proses fermentasi sumber pangan berkarbohidrat dengan ragi sebagai kultur starter. Mikroorganisme berperan penting dalam pembentukan karakteristik citarasa tape. BAL diketahui berada dalam jumlah tinggi pada tape sehingga dapat terlibat pada pembentukan rasa serta tekstur. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik sensori dari tape ketan dan tape singkong pada beberapa industri rumah tangga di Bogor, mengidentifikasi citarasa yang dominan, serta korelasi antara densitas BAL terhadap citarasa. Penelitian dilakukan beberapa tahap yaitu survei industri rumah tangga tape ketan dan tape singkong yang ada di Bogor, pengujian sensori dengan rating hedonik dan QDA, analisis total BAL, serta isolasi serta identifikasi awal BAL pada tape ketan dan tape singkong. Sampel tape ketan diambil dari dua industri rumah tangga (BK dan LK), sedangkan tape singkong diambil dari empat industri rumah tangga yang berbeda (CT, NG, SH, TS). Berdasarkan uji rating hedonik secara keseluruhan tape ketan yang paling disukai adalah BK dan tape singkong yang paling disukai adalah CT. Hasil dari grafik Biplot PCA menunjukkan bahwa BK dicirikan oleh rasa manis, aroma beras, rasa beras, dan tekstur. LK dicirikan oleh aroma alkohol yang kuat, rasa pahit, rasa alkohol, rasa asam, dan warnanya. CT dan NG dicirikan memiliki aftertaste pahit dan aroma asam, namun, TS dan SH terlihat tidak memiliki penciri spesifik. BAL tape ketan BK lebih tinggi daripada LK, yaitu 8.5 log cfu/g untuk BK dan 7.9 log cfu/g untuk LK, sedangkan untuk tape singkong yang memiliki densitas BAL yang paling tinggi yaitu TS sebesar 8.1 log cfu/g, diikuti oleh NG 7.0 log cfu/g, CT 7.2 log cfu/g, SH 6.5 log cfu/g. Skor deskriptif sensori dan densitas BAL menunjukkan tidak ada korelasi antara densitas BAL dengan rasa asam, rasa alkohol, dan rasa manis. Identifikasi awal BAL pada tape menunjukkan hasil isolat BAL dengan jenis kokus heterofermentatif, batang homofermentatif dan batang heterofermentatif.
Keyword: citarasa, tape ketan, tape singkong
Judul: Hubungan Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Dalam Kawasan (E~tclave) dengan Penggunaan Lahan di Taman Nasional Gunung Halimun (Studi Kasus di Kampung Ciear, Desa Cisarua, Resort Cigudeg)
Abstrak: Kawasan Taman Nasional Gunung Halimun (TNGH) dengan luas 40.000 ha memiliki beberapa manfaat, baik langung maupun tidak langsung, yang dapat dirasakan oleh masyarakat sekitar. Diantara manfaat tersebut adalah sebagai penyedia air, kayu bakar, tempat bersawah dan berladang dan lain sebagainya. Dalam kawasan TNGH terdapat tujuh wilayah enclave pemukiman dan satu enclave perkebunan seperti terdapat di Resort Cigudeg, Sub Seksi Wilayah Boigor. Masyarakat Kampung Ciear yang merupakan enclave TNGH menggunakan lahan dalam kawasan sebagai tempat mata pencaharian mereka dengan membuka lahan persawahan dan perkebunan. Kondisi demikian sangat mengkhawatirkan karena dengan semakin bertambahnya jumlah penduduk yang menunhlt terpenuhinya kebutuban hidup sehari-bari, maka kegiatan perambahan hutan taman nasional akan semakin bertambah. Memperhatikan masalah diatas, maka diperlukan upaya penanggulangan perambahan kawasan TNGH, baik untuk kepentingan pemukiman maupun perladangan atau perkebunan. Untuk dapat menentukan tidakan pengelolaan kawasan TNGH yang memperhatikan kepentingan masyarakat sekitar diperlukan data dan informasi yang mutakhir tentang faktor-faktor penyebab penggunaan lahan di dalam kawasan hutan TNGH. Penelitian ini bemjuan unh~k mengetahui karakteristik sosial ekonomi masyarakat enclave dalam kawasan Taman Nasional Gunung Halimun, mengetahui bentuk-bentuk aktivitas yang dilakukan masyarakat enclave, mengetahui besarnya pemakaian lahan oleh masyarakat enclave di TNGH, mengetahui hubungan antara karakteristik sosial ekonomi masyarakat enclave dengan tingkat penggunaan lahan di Taman Nasional Gunung Halimun. Penelitian ini dilakukan di Taman Nasional Gunung Halimun tepatnya yaitu di Kampung Ciear, Desa Cisarua, Kecamatan Cigudeg, Kabupaten Bogor. Kampung ini dipilih karena daerah ini termasuk dalam kawasan (enclove) TNGH dan mempakan enclave terluas dibanding tiga wilahyah enclave laimya di Desa Cisarua.
Keyword:
Judul: Pengaruh Tingkat Kepadatan Kandang terhadap Performans Ayam Jantan Tipe Medium
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama sepuluh minggu sejak tanggal 3 September sampai dengan tanggal 11 Nopember 1985. Tujuan penelitian adelah diutamakan untuk mengetahuf pengaruh tingkat kepadatan kandang terhadap performans ayam jantan tipe medium 0.5 mK2, ep6a deaktaonr pkaenrd 0an.5g my 3 n ,g 7d eigkuonra kpeenr 0a.c5a lma2h 5da ne k8o re pkeorr per 0.5 m2. Jumlah ayam yang digunakan sebanyak 234 ekor DOC strain Super Harco yang dipelihara sampai berumur sepuluh minggu.
Keyword:
Judul: KUSWANDORA. CO2 Gas Emission and Carbon Balance on Corn, Peanut, and Cassava Fields in Ranca Bungur District, Bogor.
Abstrak: Perubahan iklim adalah salah satu isu global yang menjadi topik hangat diskusi seluruh dunia. Tiga gas rumah kaca (GRK) yang paling berkontribusi terhadap peningkatan emisi GRK yaitu CO2, CH4, dan N2O. Selain pada daerah industri, emisi gas CO2 dari lahan pertanian disinyalir tinggi. Namun, penelitian mengenai emisi CO2 dari lahan pertanian tropis sangat terbatas terutama pada tanah mineral. Beberapa penelitian dilakukan pada lahan gambut. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengumpulkan informasi emisi CO2 pada tanah mineral tropis. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur jumlah emisi CO2 pada penggunaan lahan yang berbeda, mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi emisi CO2, dan menghitung nilai neraca karbon pada masing-masing lahan di lokasi penelitian. Penelitian ini dilakukan pada lahan jagung, kacang tanah, dan singkong di Bogor, Jawa Barat, dari November 2010 sampai Juni 2011. Fluks CO2 diukur dengan metode ruang tertutup, dua ulangan pada baris, satu ulangan antar baris pada lahan jagung dan singkong, serta tiga ulangan pada kacang tanah (tidak ada baris). Variabel lingkungan seperti suhu udara, suhu tanah diukur pada kedalaman 5 cm, kelembaban udara, dan kadar air tanah juga diukur. Pengukuran fluks CO2 dan variabel lingkungan ini dilakukan setiap minggu dari penanaman sampai panen. Emisi CO2 dihitung dengan mengalikan fluks CO2 rata-rata dan durasi antara waktu sampling yang berdekatan. Dalam rangka untuk membandingkan setiap lahan, diasumsikan bahwa lahan ini dilanjutkan untuk ditanam tanaman yang sama selama satu tahun untuk perhitungan. Saat panen, seluruh bagian sampel tanaman diambil untuk diukur kadar karbonnya dengan menggunakan CHNS elemental analyzer. Semua tanaman ditanam pada bulan November 2010. Masa pertumbuhan pada lahan jagung, kacang tanah, dan singkong masing-masing adalah 77, 75, dan 218 hari. Emisi CO2 dari lahan jagung 14,95 ton C ha-1 thn-1, diikuti oleh 10,64 ton C ha-1 thn-1 pada lahan singkong, dan 10,07 ton C ha-1 thn-1 pada lahan kacang tanah. Pada lahan jagung dan singkong, fluks CO2 pada baris tanam lebih tinggi dari antar baris. Suhu tanah dan kadar air tanah berkorelasi positif dengan fluks CO2 pada baris, tapi tidak berkorelasi dengan fluks CO2 antar baris. Hasil ini menunjukkan bahwa aktivitas tanaman dapat mempengaruhi emisi CO2, kandungan air, dan suhu yang tinggi bisa meningkatkan CO2 yang dipancarkan dari tanah. Nilai Produksi Primer Bersih (PPB) untuk masing-masing lahan yaitu 21,98 ton C ha-1 thn-1 pada lahan jagung, 10,86 ton C ha-1 thn-1 pada lahan kacang tanah, dan 12,19 ton C ha-1 thn-1 pada lahan singkong. Terdapat hubungan positif antara emisi CO2 dan PPB.
Keyword:
Judul: Interaksi Antara Deterjen, Tingkat Stres dan Uji Tantang Bakteri Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Mas (Cyprinus Carpio Linn.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk memperjelas adanya interaksi antara lingkungan, penyakit, dan ikan pada suatu proses budidaya, yaitu dengan membuat ikan mas menjadi stres karena dipelihara dalam media yang mengandung deterjen, dilihat dari gambaran darah dan selanjutnya ikan diuji tantang dengan Aeromonas hydrophila, dilihat dari gejala klinis dan kematian. Penelitian ini berlangsung pada bulan Maret-Mei 2002 di Laboratorium Lingkungan dan Laboratorium Kesehatan Ikan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pelianian Bogor. Penelitian ini menggunakan ikan mas yang diberi dua perlakuan yaitu perlakuan 0 gil deterjen (P I) dan perlakuan 0.156 gil deterjen (P2). Setiap lima hari sekali dilakukan pemeriksaan darah ikan yaitu eritrosit, leukosit, dan hemoglobin. Pemeriksaan berlangsung selama lima bel as hari. Pemeriksaan DO, suhu dan pH, dilakukan setiap hari, sedangkan kesadahan, alkalinitas, dan amonia dilakukan pada awal dan akhir penelitian.
Keyword:
Judul: Analisis kelayakan investasi pengusahaan kelapa sawit (Elaeis guineensis jacq.) oleh petani plasma di desa Beringin Agung provinsi Kalimantan tengah(Studi kasus pola kemitraan dengan PT. Hati Prima Agro)
Abstrak: Salah satu daerah transmigrasi yang memiliki lahan luas dan sumberdaya yang besar, tapi belum dimanfaatkan adalah Desa Beringin Agung. Dalam kondisi itu, perlu ada upaya dari semua unsur masyarakat untuk mengoptimalkannya. Pemanfaatan sumberdaya khususnya lahan tidur dengan pengusahaan tanaman kelapa sawit melalui kemitraan dengan PT Hati Prima Agro dimaksudkan sebagai usaha untuk memberdayakan masyarakat dimaksud. Melalui kemitraan, tiap petani memiliki lahan 2 Ha. Tanaman yang diusahakan adalah kepala sawit dengan pembiayaan dari Kredit Koperasi Primer untuk Anggota (KKPA). Pengusahaan kelapa sawit ini diharapkan akan menghasilkan pendapatan untuk meningkatkan kesejahteraan para transmigran maupun masyarakat yang menjadi peserta plasma. Oleh karena itu perlu dilihat sejauh mana investasi pengusahaan kelapa sawit dapat memberi keuntungan bagi petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji aspek-aspek dalam kelayakan usaha yang meliputi aspek teknis, aspek institusional, aspek sosial dan aspek komersial, menganalisis tingkat kelayakan finansial pengusahaan kelapa sawit oleh petani plasma di daerah penelitian serta menganalisis sensitivitas pengusahaan kelapa sawit terhadap beberapa faktor seperti output produksi tandan buah segar (TBS), harga input produksi TBS, harga penjualan TBS dan suku bunga pinjaman.Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan dalam keputusan untuk pengusahaan kelapa sawit. Penelitian dilaksanakan di perkebunan kelapa sawit petani plasma di Desa Beringin Agung, Kecamatan Antang Kalang, Kabupaten Kotawaringin Timur, Provinsi Kalimantan Tengah pada bulan November 2002. Jenis data terdiri dari data primer dan sekunder. Keputusan terhadap kelayakan pengusahaan kelapa sawit diperoleh dari hasil analisis: (1) aspek teknis meliputi input produksi, fasilitas produksi, lokasi dan potenşi, (2) aspek institusional meliputi manajemen, kelembagaan serta organisasi pelaksana pengusahaan kelapa sawit, (3) aspek sosial meliputi dampak lingkungan, kondisi sosial serta manfaat proyek, (4) aspek komersial meliputi pemasaran, penyediaan input, permintaan output, harga, distribusi dan kualitas. Aspek lain yang dianalisis adalah aspek finansial yang meliputi kriteria investasi antara lain NPV, IRR, Net B/C Ratio dan Pay Back Period dan analisis sensitivitas (switching value) pada tingkat diskonto 12,25%...
Keyword:
Judul: Herbal Compound Screening for COVID-19 using Multi-Label Learning Method with Deep Neural Network
Abstrak: Wabah COVID-19 yang disebabkan oleh SARS-CoV-2 telah berlangsung selama satu tahun dan belum terlihat akan usai dalam waktu dekat. Tumbuhan herbal memiliki potensi sebagai pengobatan alternatif pada COVID-19. Dari interaksi yang dapat terjadi antara protein COVID-19 dengan beberapa senyawa, permasalahan ini dapat diformulasikan sebagai multi-label problem. Deep neural network merupakan salah satu algoritme yang dapat mengolah multi-label problem. Penelitian ini menggunakan data interaksi senyawa dengan protein signifikan SARS-CoV-2 yang akan dimasukkan ke dalam model deep neural network. Dari model tersebut, dilakukan prediksi kandidat senyawa herbal yang berinteraksi dengan protein SARS-CoV-2. Terdapat beberapa kandidat senyawa herbal hasil prediksi, ialah caffeine pada kopi, L-Theanine pada teh, coclaurine pada custard apple, carpaine pada papaya, cucurbitine pada labu, dan theobromine pada kokoa atau coklat., The COVID-19 pandemic caused by SARS-CoV-2 has been going on for a year and it doesn't look like it's over any time soon. Herbal plants have potential as an alternative treatment for COVID-19. From the interactions that can occur between the COVID-19 protein with several compounds, this problem can be formulated as a multi-label problem. Deep neural network is an algorithm that can process multi-label problems. This study uses data on interactions compound with significant SARS-CoV-2 proteins that will be included in the deep neural network model. From the model, prediction of interaction between herbal compound candidate with SARS-CoV-2 protein was made. There is some candidate from the prediction, the result is caffeine in coffee, L-Theanine in tea, coclaurine in custard apple, carpaine in papaya, cucurbitine in pumpkin, and theobromine in cocoa or chocolate.
Keyword: covid-19, deep neural network, multi-label learning, senyawa herbal
Judul: Rancangan model pengembangan usaha pengolahan hasil perikanan studi kasus: Cilacap, Pelabuhanratu, DKI Jakarta dan Cirebon
Abstrak: Fish processing unit activities is one of commodity industry which is potential to develop as a great source of national territorial waters. Nevertheless, there are many problems in developing this industry, such as raw material production aspect, sanitation and hygiene. Purpose of the research were to design the development of fish industrial product, the research consisted of 3 main steps: 1. Identifying the production of captured fisheries as a source of raw material used for fish processing unit activities. 2. Determining the main product of captured fisheries. 3. Determining the development pattern design of fish processing unit activities. Based on the analysis, potential commodities of Cilacap regency were multi species fish. Potential commodities of Pelabuhanratu – Sukabumi Regency were eaglerays fish. Potential commodities of DKI Jakarta Province were shark fish and potential commodities of Cirebon Regency were eaglerays fish. Prime product of Cilacap Regency is surimi of multi species fish, surimi of eaglerays fish from Pelabuhanratu – Suka bumi Regency, surimi of shark fish from DKI Jakarta Province and surimi of eaglerays fish from Cirebon Regency.
Keyword: fish processing unit, development pattern design, Potential commodities, Prime product, surimi of multi species fish