arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Type of Packaging and Storage  Temperature to Increase the Shelf Life of Aster Flower (Callistephus chinensis L.)
Abstrak: Bunga Aster (Callistephus chinensis L.) merupakan salah satu bunga yang dapat dimakan (edible flower). Sifat bunga yang mudah rusak menjadi kendala dalam bisnis bunga khususnya edible flower. Alternatif teknologi pascapanen yang dapat dilakukan terkait penyimpanan edible flower yaitu pengemasan dan penyimpanan pada suhu rendah. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh jenis kemasan dan suhu penyimpanan terhadap perubahan mutu dan umur simpan edible flower pada bunga Aster sehingga didapatkan kombinasi jenis kemasan dan suhu penyimpanan terbaik untuk mempertahankan mutu bunga. Tahapan penelitian dimulai dari persiapan sampel, analisis kemasan, pengemasan sampel (pada kemasan PP, PET, aluminium foil, dan kontrol), penyimpanan (pada suhu 10 ºC dan 20 ºC), dan pengamatan selama 6 hari masa simpan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi kemasan PP dan suhu penyimpanan 10 ºC (A1B1) merupakan perlakuan terbaik yang mampu mempertahankan mutu. Hasil uii organoleptik sampai hari ke-6 untuk perlakuan A1B1 masih bisa diterima panelis dari segi warna, kesegaran dan kesukaan secara keseluruhan. Pada hari ke-6, mutu dari perlakuan A1B1 terdiri dari kadar air sebesar 76.38% dari nilai awal 80.35%, susut bobot sebesar 25.66%, nilai L sebesar 25.28 dari nilai awal 31.52, dan nilai ºhue sebesar 321.63º dari nilai awal 322.13º, Aster (Callistephus chinensis L.) are one of the flowers that can be consumed by humans (edible flower). Flowers are easily damaged is an obstacles in the edible flower business. Alternative post-harvest technology that can be done related to edible flower storage is packaging and storage at low temperatures. This study aims to examine the effect of packaging type and storage temperature on changes in quality and shelf life of edible flowers on. The research stages started from sample preparation, packaging analysis, sample packaging (PP, PET, aluminum foil, control), storage (temperatures 10 ºC and 20 ºC), and observation for 6 days of storage. The results showed that the combination of PP packaging and storage temperature of 10 ºC (A1B1) was the best treatment that was able to maintain quality. The results of the A1B1 organoleptic test on the 6th day can still be accepted by panelists in terms of color, freshness and overall preference. On day 6, the quality of A1B1 consisted of a water content of 76.38% from an initial value of 80.35%, weight loss of 25.66%, an L value of 25.28 from an initial value of 31.52, and a hue value of 321.63º from an initial value of 322.13º.
Keyword: Bunga Aster, edible flower, kemasan, suhu penyimpanan, Aster flower, edible flower, packaging, storage temperature
Judul: Pengaruh pemberian tiga macam ransum terhadap kualitas telur ayam kampung
Abstrak: Ayam Kampung yang hidup berkeliaran produktivitasnya rendah, tetapi mempunyai peranan yang cukup penting dalam menyumbang protein hewani, terutama telurnya bagi masyarakat di pedesaan. Produksi telur ayam Kampung dapat ditingkatkan apabila diberi ransum yang baik seperti pada ayam ras dan dilakukan seleksi. Dalam memberikan ransum perlu diperhatikan masalah efisiensi. Apabila diberikan ransum petelur komersial, maka kebutuhan zat-zat makanan dapat berlebih. Pemberian ransum yang tidak sesuai kebutuhan akan memperbesar biaya ransum. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian berlangsung dari tanggal 4 Juli sampai dengan 29 Agustus 1996. Sebagai materi digunakan ayam Kampung periode produksi sebanyak 24 ekor berumur 16 bulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan formulasi ransum yang menghasilkan telur berkualitas baik dengan harga murah. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Tiap ulangan terdiri dari 2 ekor ayam. Perlakuan pertama (R1) yaitu ransum petelur komersial produksi PT Gold Coin, perlakuan kedua (R2) yaitu ransum yang disusun dari jagung kuning, dedak, bungkil kedelai, tepung ikan, CaCO3, DCP, Top Mix dan minyak. Perlakuan ketiga (R3) yaitu ransum yang disusun dari konsentrat, jagung kuning dan dedak. Peubah yang diukur adalah berat telur, Haugh Unit (HU), warna kuning telur, berat jenis telur, tebal kerabang dan berat kerabang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian tiga macam ransum tidak menyebabkan perbedaan dalam berat telur, Haugh Unit (HU), warna kuning telur, berat jenis telur, tebal kerabang dan berat kerabang. Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa efisiensi pemberian ransum dapat meningkat bila menggunakan R3 karena selain harga per kg lebih murah juga menghasilkan kualitas telur yang tetap baik.
Keyword:
Judul: Studi bentuk dan ukuran plot contoh untuk menduga volume tegakan pinus merkusii di Pekalongan Barat
Abstrak: Inventarisasi dengan potret udara akan dapat membantu memperoleh informasi tentang keadaan hutan dengan cepat dan ketelitian yang cukup tinggi, terutama untuk penutupan lahan dan potensinya. Dalam inventarisasi hutan umumnya menggunakan cara sampling, begitu pula inventarisassi melalui potret udara. Masalahnya adalah apa atau bagaimana bentuk dan ukuran plot contoh yang akan diamati agar efisien dari segi waktu, biaya dan ketelitian. Hipotesis penelitian ini adalah plot lingkaran lebih efisien daripada plot bujursangkar dan plot yang berukuran lebih besar lebih efisien dibandingkan dengan plot yang berukuran kecil. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat efisiensi bentuk dan ukuran plot contoh melalui potret udara. Plot contoh yang diteliti ada 4 jenis yaitu plot lingkaran 0.2 ha, plot bujursangkar 0.2 ha, plot lingkaran 0.4 ha dan plot bujursangkar 0.4 ha. data potret udara yang yang diperlukan adalah jumlah pohon (M), diameter tajuk (D), tinggi pohon (H), persen penutupan tajuk (C) dan waktu kerja. Sedangkan data lapangan yang diperlukan adalah jumlah pohon (N), diameter batang setinggi dada (Dbh), diameter tajuk (Dt), tinggi pohon (T) dan waktu kerja. Penarikan contoh dilakukan dengan metode double sampling. Plot yang diamati berjumlah 101 plot di potret dan 36 plot di lapangan. Tingkat konsistensi antar peubah tegakan sejenis di potret dan di lapangan dilakukan dengan melihat koefisien korelasi parsial, ujit dan F-hitung dari regresi linier antar peubah sejenis. Persamaan volume yang digunakan adalah Y = AMD Hd yang dianalisis dengan regresi linier berganda. Kemudian dihitung tingkat efisiensi dari tiap jenis plot..dst
Keyword:
Judul: Kajian peranan ikan nilem (Osteochillus hasselti) dalam mengendalikan perifiton dan pengaruhnya terhadap kelangsungan hidup dan pertumbuhan ikan mas pada keramba jaring apung di waduk Cirata
Abstrak: This research has been carried out in Cirata man made lake, West Java intended to determine the appropriate density of silver minnow fish to control the periphyton population in the floating net cage (KJA) in order to maintain good water quality. It is expected that growth and survival rate of the common carp was normal. The research used Completely Randomized Design with the treatment were density of silver minnow fish (0, 100, 200, 300 and 400 fish/floating net cage). Silver minnow fishes + 5 g of weight were cultivated in the outer net with size 2 x 2 x 2 m, while inner net common carp fishes were cultivated with density of 200 fishes/cage and feed with artificial food of 3 times a day of 5% of body weight. This research is conducted during 3 month.result of the research showed that 100 fishes/cage density of silver minnow fish was able to maintain the periphyton population and resulting the best number of survival rate and growth rate common carp. .
Keyword:
Judul: Pengembangan daerah pantai utara Jawa Barat dalam rangka pembangunan regional
Abstrak: Indonesia sebagai salah satu negara yang baru berkembang, dalam pembangunan ekonominya banyak berorientasi pada aspek regional dimana peranan setiap wilayah atau daerah selain dilihat kepentingannya untuk masing-masing wilayah tersebut, juga dilihat peranannya terhadap wilayah lain yang secara keseluruhan berperan terhadap pembangunan nasional itu sendiri. Adanya aspek regional itu memang diperlukan untuk melengkapi serta menunjang pembangunan nasional dalam rangka pencapaian sasaran pembangunan baik untuk tujuan pemerataan hasil maupun tujuan efifiensi dari pada pembangunan itu sendiri. Pembangunan nasional dewasa ini dicirikan oleh adanya berbagai tujuan sebagaimana tersirat di dalam Garis-Garis Besar Haluan Negara, dimana tujuan-tujuan pembangunan nasional tersebut mencakup beberapa aspek yaitu aspek pertumbuhan ekonomi, aspek pemerataan dan aspek kesempatan kerja. Sejalan dengan tujuan pembangunan nasional tersebut maka pembangunan regional sebagai bagian integral dari pada pembangunan nasional, orien- tasinya juga harus memperhatikan aspek-aspek tujuan pembangunan nasional itu sendiri.
Keyword:
Judul: The Effect of Heat Moisture Treatment of Sago (Metroxylon sago sp) and Arenga (Arenga pinnataa mer) Starches Noodles Quality
Abstrak: Sago (Metroxylon sago sp) and arenga (arenga piñataa merr) starches were commonly used to make starch noodles in Indonesia. In native forms, starch does not always have the appropriate physical and chemical properties for certain types of processing in noodles manufacturing. Physical modification such as heat moisture treatment is applied in order to improve starch physical properties. It is expected to make the starch more suitable for starch noodles manufacturing. This study aims to analyze starch noodles made from sago and arenga starches in their native, HMT, and composite (ratio 1:1) forms based on the quality parameter measured (cooking quality and textural quality) and also to compare which starch noodles that has better qualities. Heat moisture treatment was conducted with autoclaving the starch (20% moisture content) for 60 min for sago starch and 90 min for arenga starch at the temperature of 120oC. Starch noodles were made by kneading, extruding, boiling, cooling and drying. Based on cooking quality, HMT had significantly lowered the cooking quality where the HMT sago and arenga starch noodles had higher cooking loss (19.26% & 19.34%) and longer cooking time (7min & 8min) compare to starch noodles made from native sago and arenga starches. On their textural properties, HMT sago and arenga starch noodles had lower extension modulus but less sticky (lower adhesiveness value) compare to starch noodles made from native sago and arenga starches.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), noodles, heat moisture treatment, starch, arenga, saga
Judul: The Effect of MycoSilvi and Soil Ameliorant on The Growth of seedling Kayu Kuku (Pericopsis mooniana) on Silica Sand Post-Mining Land
Abstrak: Kegiatan pertambangan dapat menurunkan kesuburan tanah yang dicirikan oleh kandungan bahan organik yang rendah dan pH tanah yang masam, sehingga dapat menghambat kegiatan revegetasi. Kayu kuku merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak digunakan untuk merevegetasi lahan pascatambang. Tujuan penelitian ini adalah menganalisa respon pertumbuhan semai kayu kuku (Pericopsis mooniana) dengan perlakuan MycoSilvi dan amelioran tanah pada media pascatambang pasir silika. Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan tiga faktor perlakuan (MycoSilvi, arang tempurung kelapa dan pupuk kandang kambing). Hasil penelitian menunjukkan kombinasi 5 g MycoSilvi, 45 g arang tempurung kelapa dan 45 g pupuk kandang kambing merupakan kombinasi terbaik yang menghasilkan total laju pertumbuhan tinggi dan kandungan klorofil paling besar dibandingkan perlakuan lainnya., Mining activities can reduce soil fertility which is characterized by low organic matter content and acidic soil pH, which can inhibit revegetation activities. Kayu Kuku is one type of plant that is widely used for revegetating post-mining land. The purpose of this study was to analyze the growth response of kayu kuku (Pericopsis mooniana) seedlings with MycoSilvi treatment and soil ameliorant on silica sand post-mining soil. The experimental design used in this study was a Completely Randomized Design (CRD) with three treatment factors (MycoSilvi, coconut shell charcoal, and goat manure). The results showed a combination of 5 g MycoSilvi, 45 g coconut shell charcoal, and 45 g goat manure was the best combination that produced a high total growth rate and the greatest chlorophyll content compared to other treatments.
Keyword: Coconut shell charcoal, Goat manure, MycoSilvi, Pericopsis mooniana, post mine
Judul: Diferensiasi Genetik Populasi Udang Jerbung (Fenneropenaeus merguiensis De Man) dari Banten, Jawa Tengah, Bengkulu, Kalimantan Barat, dan Nusa Tenggara Barat
Abstrak: Genetic differentiation (phenotype and genotype) of population is need as base information for banana prawn breeding program. Information of genetic differentiation banana prawn in Indonesia is few, so this study was purposed for determine morphologycally and molecular different banana prawn (Fenneropenaeus merguiensis) from Banten, Central Java, Bengkulu, West Kalimantan, and West Nusa Tenggara. Morphologycally measurement with morphometric method was applied for determine phenotype, and mitochondrial DNA 16S ribosomal RNA analysis with sequencing method for determine genotype different. Results of analysis showed that there were morphometrically genetic variations among banana prawn population studied. Banana prawn from West Kalimantan had highest variation of morphology and Bengkulu lowest variation. Results of Cluster analysis indicated that two main clusters were found, i.e. banana prawn from West Kalimantan, West Nusa Tenggara and Bengkulu as the first cluster, Central Java and Banten as the second cluster. PCR amplification and sequencing of 16S-rRNA mitochondrial DNA region were performed using 5’-CGCCTGTTTAAC-AAAAACAT-3’ and 5’-CCGGTCTGAACTCAGATCATGT- 3’. Analysis of homology sequences of 16S-rRNA mtDNA show that banana prawn used in this study was Fenneropenaeus merguiensis. Result of family relationship analysis indicated that 5 population of banana prawn can divided into 2 groups, i.e. West Kalimantan and group of Bengkulu-Banten-Central Java-NTB. Banana prawn from West Kalimantan and Bengkulu has specific sequences at 5’ terminal, ACTGACT and C-GAC, respectively. Those sequences may be able to be use as a marker in the breeding program of banana prawn in Indonesia.
Keyword:
Judul: Analisis Pendapatan, Nilai Tambah, dan Prospek Pengembangan Industri Kecil Tapioka di Jawa Barat
Abstrak: Industry sector which is still surviving and pretty much developed in West Java is tapioca small-sized industry, but derivative industry prices monopolization, incontinuity of raw materials, and also less technology inductions are potensially decrease the revenue of business owner. The purpose of this study are to gain knowledge on the income and value added given by the tapioca industry, and to examine the prospect of developing tapioca industry from the input side and market opportunity. The analyses are separated into income analysis with R/C Ratio, break even point analysis, value added analysis with Hayami Method, and statistical descriptive analysis. From the study it can be conclude that the average business owners produced 100 kg of raw materials which then will produce 21.67 kg raw tapioca and 6.04 kg waste. Average R/C ratio of business owner and production factor owner is more than 1 that means this small-sized tapioca industry still gave them daily income, whereas added value ratio from the processing is just 17.09%. This tapioca processing needs more management which can increase their competitivness by upgrading raw tapioca quality and controlling raw materials continuity
Keyword:
Judul: Pengembangan Metode Deteksi Cepat Aspergillus flavus Link. dan Fusarium sp. pada Benih Padi Menggunakan Laser-Induced Flourescence
Abstrak: Padi merupakan tanaman pangan yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan sebagai komoditas politik. Berbagai upaya dilakukan pemerintah untuk mencapai target produksi padi sehingga dapat mengimbangi kenaikan konsumsi beras sebesar 2% yang disebabkan oleh pertambahan jumlah penduduk dan peningkatan konsumsi beras per kapita. Benih merupakan salah satu komponen utama yang menjadi faktor pembatas dalam sistem produksi padi. Kualitas benih akan menentukan nilai ekonomi suatu produksi pertanian, sehingga benih merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi.
Keyword:
Judul: Analisis Bioekonomi untuk Pengelolaan Sumber Daya Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis, Cuvier dan Valenciennes) yang Didaratkan di PPN Karangantu
Abstrak: Yellowstripe scad (Selaroides leptolepis) is a small pelagic fish which has economically important. The purpose of this study is to find out the economic aspects condition of the Yellowstripe scad (Selaroides leptolepis, Cuvier and Valenciennes) population from the Bay of Banten. The models used in this study were Schaefer, Fox, Walter Hilborn, CYP, and Schnute surplus production models. Fox models had a highest coefficient of determination (R2) value than the others surplus production models. This coefficient of determination (R2) value model was 78%, with maximum sustainability yield (MSY) was 89.289 kg/year and its effort (Fmsy) was 2.462 trip/year. Bioeconomic analysis of MEY was 87.517 kg/year and Fmey was 2.001 trip/year. Bioeconomic analysis showed that Factual value greater than Fmsy and Fmey. It indicate that Yellowstripe scad has been in overfishing condition economically. The better management regime is a regime management of MEY because it gets a catch effort and TC that was smaller and larger profit than management of MSY and oppen access. As plan for fish stock management for Yellowstripe scad in PPN Karangantu are controlling the catches effort and gears selectivity.
Keyword:
Judul: Pengembangan Antarmuka Data entry Katalog di Perpustakaan IPB
Abstrak: Kekayaan intelektual yang dihasilkan oleh civitas akademik IPB terejawantahkan dalam karyakarya nyata di masyarakat ataupun tertuang dalam tulisan-tulisan berupa disertasi, tesis, dan artikel. Karya intelektual yang berupa disertasi, tesis, dan artikel akan disimpan sebagai koleksi pustaka di perpustakaan IPB. Karya-karya intelektual berformat digital disimpan ke dalam penyimpanan digital / repositori dan diakses melalui infrastruktur internet. Metadata dari karyaintelektual (disertasi, tesis, dan artikel) dimasukkan ke dalam basis data dengan mengikuti format INDOMARC. Metadata dimasukkan ke dalam basis data melalui sebuah antarmuka. Antarmuka yang dirancang agar mudah dipelajari dan mudah digunakan oleh pegawai perpustakaan dalam memasukkan metadata. Dalam membuat antarmuka pemasukan metadata (data entry), penulis mengikuti langkahlangkah perancangan antarmuka yang dijabarkan dalam Galitz (2002) antara lain: menganalisis profil pengguna, menganalisis tugas pengguna dan menentukan fungsi utama sistem, memahami prinsip perancangan antarmuka seperti penggunaan font, penerapan grouping, penggunaan tabel, membangun menu sistem dan alur navigasi, menentukan ukuran halaman web, memilih kontrol perangkat keras, memilih kontrol pada layar seperti command button, text box, static text field, menuliskan pesan dan teks yang jelas, menyediakan umpanbalik, menentukan ikon, menentukan warna, mengatur tata letak, pengujian. Aplikasi data entry katalog masih kalah dibandingkan dengan WINISIS dalam hal kemudahan penggunaan (user friendliness). Pengguna mengalami kesulitan ketika harus menambah text box baru. Selain itu scrolling yang terlalu panjang membuat pengguna memerlukan waktu yang lama untuk mencari dan memastikan text box yang benar untuk memasukkan metadata. Pengguna juga kesulitan ketika harus berpindah dari satu text box ke text box yang lain. Penggunaan perintah dari keyboard yang berbeda pada WINISIS dan aplikasi data entry katalog untuk berpindah dari satu text box ke text box lainnya menjadi penyebabnya. Kelebihan aplikasi data entry katalog terletak pada kemudahan keterbacaan teks. Hal tersebut dikarenakan pemilihan warna yang digunakan pada layar sudah tepat. Pemilihan warna juga menjadi daya tarik pengguna ketika menggunakan aplikasi data entry katalog. Selain itu keterbacaan teks pada layar juga dikarenakan pemilihan ukuran yang tetap untuk lebar layar yaitu 760 piksel.
Keyword:
Judul: Analisis faktor yang berhubungan dengan berat bayi lahir dan pengaruhnya terhadap status gizi anak Usia 6 - 11 bulan di Sumatera:
Abstrak: More than 20 million infants worldwide, representing 16% of all births, are born with low birth weight, 90% of them are in developing countries. Basedon the results of Riskesdas 2007 the prevalence of Low Birth Weight (LBW) in Indonesia was 11,5%. Low birth weight infants generally have slow growth and development. The condition may get worse if they lack energy and nutrient intake, get improper rearing pattern and often suffer from infection. In the long run LBW infants tend to have poor nutrition status and malnutrition. The aim of this study was to analyze factors related to birth weight and their effects on 6 - 11 months old infants nutritional status. This study used Riskesdas data, 2007. The datas collected by surveys method, located in 10 provinces in Sumatra with a total sample of 1.749 households that have 6 - 11 months old infants. The results showed prevalence of low birth weight was 4,7% and nutrition problems in infants of 6 – 11 months were severe under nutrition 4,8%, severe wasting 16% and severe stunting 18,8%. Childrens born with low birthweight are more likely to undernutrition, wasting and stunting compare to children born with normal weight. Factors influencing birth weight are antenatal care, maternal education, maternal age and parity. Factors influencing the infant nutritional status are growth monitoring, birth weight, environmental sanitation, infection diseases, maternal nutritional status, health services utilization, access to health services and household expenditure.
Keyword:
Judul: Ketersediaan Tenaga Kerja Sektor Pertanian Di Daerah Penyangga Taman Nasional Gunung Gede Pangrango (Studi Kasus Di Desa Bojong Murni. Desa Sukagalih, Desa Cihanyawar, Desa Sukamulya Dan Desa Ciputri)
Abstrak: Daerah penyangga Taman Nasional Ououng Gede Pangrango (TNOP) meliputi areal seluas 423,36 km2 dengan jumlah penduduk sebesar 360.117 jiwa atau rata~rata kepadatan penduduknya adalah 850 jiwalkm2 (Anonim, 1995). Dilihat dari kondisi sosial ekonominya, penduduk yang bertempat tinggal dekat dengan batas TNOP umurnnya mempunyai tingkat pendapatan yang relatif masih rendah ditambah dengan tingkat pendidikan dan apresiasi terhadap keberadaan TNGP yang rendah pula. Hal tersebut menyebabkan tetjadinya gangguan manusia terhadap kawasan TNGP berupa perambahan laban hutan (sekitar 32,14 ha), kebakaran hutan (sekitar 100 m2 pada satu titik api) dan pencurian potensi hutan, seperti: pengambilan kayu bakar, pengambilan pabon pakis dan pencurian rotan (Sensudi, 2000). Berbagai upaya di1akukan untuk mengurangi gangguan langsung terhadap taman nasional, salah satunya dengan menetapkan suatu daerah penyangga Daerab penyangga mempunyai fungsi untuk menjaga kawasan taman nasional dari segala bentuk tekanan dan gangguan yang berasal dari luar atau dari dalam kawasan yang dapat mengakibatkan perubahan keutuhan dan atau perubahan fungsi kawasan (Peraturan Pemerintah RI No. 68 tabun 1998 pasa156 ayat I). Daerah penyangga yang mampu menyediakan sumberdaya alam untuk kebutuhan masyarakat . setempat akan melindungi kawasan taman nasional dari ekploitasi oleh masyarakat di sekitarnya dan selanjutnya akan dapat meningkatkan perekonomian wilayah tersebut (Mahalia, 2000). Untuk menjelaskan perekonomian wilayah di daerah penyangga TNGP dalam peneiitian ini menggunakan pendekatan Teori Basis Ekonomi (Bendavid, 1974).
Keyword: