arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Penilaian Kinerja dan Hubungannya dengan Produktivitas Karyawan (Studi Kasus PT. Bank NISP Cabang Juanda,Bogor)
Abstrak: Sumberdaya manusia (SDM) mempunyai peranan sentral dalam mengembangkan dan mencapai tujuan perusahaan. Kegiatan SDM pada suatu perusahaan tidak akan lepas dari faktor produktivitas, yang merupakan indikator penting bagi suatu perusahaan dalam mencapai tujuannya. Salah satu faktor yang mempengaruhi produktivitas karyawan adalah kinerja karyawan itu sendiri. Manajemen kinerja diperlukan agar karyawan mengetahui tugas-tugas yang harus dilakukannya dan bagaimana tugas tersebut diharapkan untuk dikerjakannya. Salah satu aspek penting dari manajemen kinerja adalah penilaian kinerja atau performance appraisal. Penilaian kinerja merupakan suatu kegiatan yang dilakukan perusahaan untuk mengukur kinerja karyawannya. Penilaian kinerja dapat digunakan untuk menilai dan mengetahui sejauh mana pegawai telah memahami dan melaksanakan tugasnya dengan baik menurut cara yang diinginkan oleh para atasan atau majikan mereka. PT. Bank NISP merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang jasa dan harus menghadapi persaingan antar bank di tengah persaingan global. Oleh karena itu, perusahaan perlu meningkatkan beberapa aspek. Salah satunya adalah aspek sumber daya manusia karena tanpa adanya sumberdaya manusia yang berkualitas maka tujuan perusahaan tidak akan tercapai.
Keyword:
Judul: Evaluasi karakteristik protease lambung tuna sebagai pengganti rennet anak sapi
Abstrak: Teknologi pengolahan keju tergolong teknologi pengolahan susu yang sederhana, tidak memerlukan modal yang besar dan peralatan-peralatan yang canggih. Dengan demikian pengembangan industri pengolahan keju di Indonesia untuk memperluas industri pengolahan susu dan untuk mengatasi persoalan kelebihan produksi susu yang tidak tertampung oleh industri pengolahan susu yang sudah ada, mempunyai prospek yang cukup cerah. Kendala utama yang dihadapi oleh industri pengolahan keju dewasa ini adalah kekurangan produksi rennet, yaitu enzim protease yang sangat penting sebagai bahan pembantu untuk membuat keju (penggumpal/koagulan susu). Rennet adalah enzim protease yang diekstrak dari abomasum anak sapi menyusui. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari karakteristik protease lambung ikan tuna sebagai pengganti rennet anak sapi dalam industri pengolahan keju. Untuk mendapatkan protease lambung tuna (PLT) dilakukan ekstraksi dengan menggunakan 10% NaCl 2% H,BO,. Ekstrak yang diperoleh dipekatkan dengan Ultrafiltrasi sebelum disimpan pada suhu -20°C. Dalam pengujian karakteristik PLT sebagai pengganti rennet anak sapi digunakan enzim standar sebagai pembanding, yaitu rennilase, pepsin babi dan rennet anak sapi. Dari hasil penelitian diketahui nilai aktivitas penggumpalan dari PLT, yaitu 1,128 CU/ml. Konsentrasi CaCl, pada susu yang menghasilkan waktu penggumpalan paling cepat adalah 70 mM. Pada pengamatan terhadap pH suhu, PLT mempu menggumpalkan susu dengan cepat pada pH 6,0. Sedangkan pada pH di atas 6,0 daya koagulasi dari PLT akan menurun. Pada umumnya waktu penggumpalan makin meningkat dengan meningkatnya suhu susu. PLT masih mampu menggumpalkan substrat susu sampai suhu 45°C. Daya koagulasi dari PLT makin menurun dengan meningkatnya pengenceran enzim yang digunakan. Penurunan daya koagulasi PLT lebih lambat daripada enzim standar yang digunakan. Dibandingkan enzim standar, PLT memiliki nilai rasio aktivitas penggumpa- lan dan aktivitas proteolitik (CU/PU) yang lebih kecil yaitu 0,12 untuk substrat ka- sein. Namun untuk substrat hemoglobin, PLT memiliki rasio CU/PU yang lebih baik dari pepsin babi, yaitu 0,043. Analisa dengan SDS-PAGE digunakan untuk menentukan berat molekul dari pita protein PLT yang terpisah pada gel elektroforesis. Dari hasil analisa diketahui PLT terpisah menjadi 3 pita yaitu masing-masing memiliki berat molekul 12.100, 21.300 dan 33.100 dalton. Pita protein dengan berat molekul sebesar 33.100 meru- pakan pepsin dari lambung ikan tuna Yellowfin. Selain pepsin dalam lambung ikan tuna juga terdapat enzim lain. Dari hasil analisa dengan SDS-PAGE ditemukan adanya enzim lain yang diduga merupakan enzim phosphatase asam dengan berat molekul 21.300. Sedangkan pita protein ketiga dari PLT adalah polipeptida dengan berat molekul 12.100 sebagai hasil autolisis pepsin selama aktivasi.
Keyword:
Judul: Struktur Komunitas Ikan Karang Di Barat Pulau Tarempa, Pulau Siantan, Kabupaten Kepulauan Anambas
Abstrak: Pulau Anambas merupakan suatu pulau yang memiliki keanekaragman terumbu karang yang relatif tinggi. Tingginya tingkat keanekaragaman terumbu karang akan berbanding lurus dengan tingginya keanekaragman ikan karang. Dibutuhkan suatu monitoring ikan karang agar ekosistem ikan karang tetap terjaga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur komunitas ikan karang di perairan barat Pulau Tarempa, Pulau Siantan, Kabupaten Kepulauan Anambas. Pengambilan data ikan karang menggunakan metode pencacahan visual (visual sensus) dengan 6 stasiun pengamatan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret 2015 di barat Pulau Tarempa, Pulau Siantan, Kabupaten Kepulauan Anambas. Ditemukan sebanyak 13 famili ikan karang karang. Famili ikan karang yang paling banyak ditemukan di barat Pulau Tarempa adalah famili ikan Pomacentridae, ditemukan sebanyak 58.320 Ind/ha. Famili ikan yang paling sedikit dijumpai di barat Pulau Tarempa adalah famili ikan Gobiidae, Tetraodontidae, Sphyraenidae, Mullidae dan Lutjanidae. Jumlah individu ikan karang yang terdapat di barat Pulau Tarempa ditemukan sebanyak 103.640 Ind/ha. Spesies ikan karang yang terbanyak ditemukan di setiap stasiun adalah spesies ikan Pomacentrus alexanderae, ditemukan sebanyak 11.240 Ind/ha. Nilai indeks keanekaragaman rata-rata yang didapatkan sebesar 3,06 termasuk dalam keanekaragaman tinggi, nilai indeks keseragaman rata-rata yang didapatkan sebesar 0,51 termasuk dalam komunitas labil, dan nilai indeks dominansi rata-rata yang didapatkan sebesar 0,06 termasuk dalam dominansi rendah. Struktur komunitas ikan karang yang di lihat dari nilai indeks keanekaragaman, nilai indeks keseragaman dan nilai indeks dominansi, berada dalam kondisi cukup baik.
Keyword: Ikan karang, Struktur komunitas, Visual sensus, Barat pulau tarempa.
Judul: Pengaruh jenis kemasan terhadap mutu tempe kedelai (Glycine max) berbumbu selama penyimpanan
Abstrak: Tempe merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia yang sangat popular dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Lndonesia. Akan tetapi popularitas rnakanan tradisional di Indonesia dirasakan semakin menurun jika dibandingkan dengan berbagai jenis pangan impor. Citra rendahan, yang mefekat pada tempe, mungkin berpengaruh besar terhadap popularitasnya.
Keyword:
Judul: Inventarisasi Penyakit Bakteri dan Virus pada Benih Ikan Kakap Putih Lates calcarifer, Bloch 1790 di Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung
Abstrak: Ikan kakap putih Lates calcarifer adalah ikan komoditas laut yang bernilai ekonomis tinggi, namun produksinya masih belum memenuhi target karena keterbatasan pasokan benih secara kontinu. Faktor pembatas penyediaan benih ini yaitu jumlah dan mutu benih yang rendah akibat penangkapan di alam yang tidak dapat diandalkan dan serangan penyakit saat kegiatan budidaya berlangsung. Penelitian ini dimaksudkan untuk menginventarisasi penyakit bakterial, viral, dan parasitik yang menyerang ikan kakap putih stadia benih. Penelitian dilangsungkan di Balai Besar Perikanan Budidaya Laut (BBPBL) Lampung pada awal Mei hingga akhir Juni 2016 dan hasilnya diidentifikasi di Laboratorium Kesehatan Ikan, Departemen Budidaya Perairan, Institut Pertanian Bogor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih ikan kakap putih terserang penyakit golongan bakterial dan viral. Bakteri yang teridentifikasi menyerang benih ikan kakap putih yaitu Bacillus sp., Pseudomonas sp., Vibrio parahaemolyticus, dan Vibrio alginolyticus. Sedangkan penyakit viral yang teridentifikasi yaitu Iridovirus.
Keyword: bakteri, benih, inventarisasi, penyakit, virus
Judul: Hubungan program pendampingan posdaya dengan perilaku peserta: kasus desa Cikarawang, Kecamatan Darmaga, Kabupaten Bogor
Abstrak: Society empowerment constitutes a remedial process that is attributed to give ability to whoever to be able to does something worthwhile. One of effort to hasten fix up 's process in society empowerment is assistance. The objective of the study was to determine 1) to what extent is the relation of assistance program Posdaya to participant knowledge. 2) to what extent is the relation of assistance program Posdaya to participant attitude. 3) to what extent is the relation of assistance program Posdaya to participant skill. The respondents of this study consist of 65 participantsin program jambu kristal development, rabbit breed, and compost makings. Conclusion of this study show that Training performing concerning significantly with knowledge, attitude, and skill. . In which affected to participant behavior, the higher the training performing, the higher the knowledge, attitude, and skill participant program Posdaya. Counselling performing unconcerning significantly with knowledge and attitude, but its concerning with skill participant. Counseling activity not given influenced to much for knowledge and attituted, because the counseling activity don’t get character of participant.
Keyword:
Judul: Kualitas Air Di Sekitar Tempat Pembuangan Akhir Sampah Galuga, Kec. Cibungbulang, Bogor
Abstrak: Tempat Pembuangan Akhir (Tpa) Sampah Galuga Diduga Berpotensi Mencemari Tanah Dan Air Di Lingkungan Sekitarnya. Pencemaran Lingkungan Di Sekitar Tpa Terutama Berasal Dari Air Lindi Yang Dihasilkan Selama Proses Dekomposisi Bahan Organik Di Tpa. Air Lindi Tersebut Mengandung Bahan-Bahan Yang Beracun. Oleh Sebab Itu, Perlu Dilakukan Kajian Tentang Kualitas Air Di Sekitar Tpa. Contoh Air Diambil Di Saluran Air Lindi, Jaringan Irigasi, Dan Di Sumur. Baku Mutu Air Menurut Direktorat Penyelidikan Masalah Air, Dinas Pekerjaan Umum, Ri; Pp No. 82 Tahun 2001; Dan Permenkes No. 492 Tahun 2010 Digunakan Untuk Menilai Kualitas Air Di Lokasi Penelitian. Hasil Penelitian Menunjukkan Air Lindi Memiliki Ph Tergolong Basa Dengan Nilai Tertinggi 8.52, Kadar Nitrat Tertinggi 104.469 Mg/L, Kadar Total Padatan Tersuspensi (Tss, Total Suspended Solid) Tertinggi 234.00 Mg/L, Kadar Logam Pb Tertinggi 0.108 Mg/L, Dan Temperatur Air Berkisar 29-330c. Air Irigasi Memiliki Ph Yang Lebih Rendah Dibandingkan Air Lindi Dengan Nilai Tertinggi 7.76, Kadar Nitrat Tertinggi 72.432 Mg/L, Kadar Tss Tertinggi 43.21 Mg/L, Kadar Logam Pb Tertinggi 0.067 Mg/L, Dan Temperatur Air Berkisar 28-330c. Air Sumur Memiliki Ph Yang Tergolong Netral Yakni 6.83, Kadar Nitrat Tertinggi 41.186 Mg/L, Kadar Tss Tertinggi 126.35 Mg/L, Kadar Logam Pb Tertinggi 0.081 Mg/L, Dan Temperatur Air Berkisar Antara 26-310c. Air Lindi Tpa Galuga Dapat Dikatakan Belum Aman Dibuang Ke Lingkungan Badan Air Alami. Air Sumur Perlu Pengolahan Terlebih Dahulu Agar Layak Dimanfaatkan Sebagai Air Minum.
Keyword: Air Irigasi, Air Lindi, Air Sumur, Kualitas Air, Tempat Pembuangan Akhir
Judul: Analisis persediaan bahan baku pada perusahaan kerupuk ikan di Desa Kenanga Kabupaten Indramayu
Abstrak: Negara Indonesia sebagai negara maritim memiliki wilayah lautan yang luas, hal ini merupakan potensi dalam sektor perikanan laut yang cukup besar bagi bangsa Indonesia. Persentase peningkatan produksi perikanan menjadi suatu bukti sarana yang sangat besar khususnya dalam komoditi perikanan. Salah satu daerah industri pengolahan perikanan di Indonesia adalah Jawa Barat tepatnya di daerah Indamayu Desa Kenanga yang merupakan sentra produksi kerupuk yang menggunakan ikan sebagai bahan bakunya. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis sistem manajemen persediaan bahan baku yang dilakukan oleh perusahaan menengah dan kecil, menganalisis titik persediaan pengaman dan titik pemesanan kembali bahan baku pokok perusahaan menengah dan kecil, merumuskan implikasi manajerial sistem persediaan bahan baku perusahaan menengah dan kecil. Penelitian ini dilakukan di Desa Kenanga Kabupaten Indramayu. Penelitian dilakukan pada perusahaan kerupuk menengah dan kecil. Waktu pengambilan data dilakukan pada bulan Oktober sampai Desember 2003. Data yang digunakan data primer dan data skunder. ...
Keyword:
Judul: Analisis nilai tambah dan pendapatan serta faktor - faktor yang memengaruhi produksi industri tempe (Studi Kasus : DKI Jakarta)
Abstrak: Kedelai merupakan salah satu sumber protein nabati yang tinggi permintaannya. Sebagian besar kedelai yang ada di Indonesia dikonsumsi dalam bentuk tempe. Akan tetapi, penyediaan bahan baku tempe sebagian besar (60 persen) berasal dari impor. Hal tersebut dikarenakan produksi kedelai dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan kedelai bagi total konsumsi masyarakat. DKI Jakarta merupakan salah satu daerah yang tidak memproduksi kedelai sendiri. Sehingga daerah ini memiliki ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kedelai yang berasal dari impor dalam pemenuhan bahan baku industrinya, terutama industri tempe karena 94 persen kedelai yang ada di Jakarta diolah menjadi tempe. Oleh karena itu, penelitian ini akan menganalisis besaran nilai tambah yang dihasilkan pada industri tempe terkait dengan penggunaan bahan baku dari impor. Selain itu, akan dianalisis pula pendapatan yang diterima oleh pengrajin tempe dalam usahanya mengolah kedelai menjadi tempe. Bahan baku kedelai merupakan faktor utama dalam industri ini, oleh karena itu ketersediaan kedelai sangat memengaruhi keberlangsungan industri tempe. Penggunaan bahan baku alternatif sebagai barang substitusi kedelai juga dapat menjadi salah satu faktor yang memengaruhi penggunaan kedelai dalam kegiatan produksi tempe. Selain itu, masih terdapat faktor-faktor produksi lainnya yang terdapat dalam industri ini, sehingga penelitian ini menganalisis faktorfaktor yang memengaruhi produksi industri tempe dengan memasukkan harga bahan baku alternatif berupa kacang lupin dalam model regresi yang digunakan. Metode analisis yang digunakan adalah analisis nilai tambah dengan menggunakan Metode Hayami, analisis Penerimaan dan Biaya (R/C Ratio) dan analisis fungsi produksi dengan menggunakan metode Ordinary Least Square (OLS). Analisis nilai tambah Hayami digunakan untuk mengetahui besaran nilai tambah yang dapat dihasilkan dari pengolahan bahan baku kedelai menjadi tempe. Sedangkan analisis penerimaan dan biaya digunakan untuk mengetahui besaran pendapatan yang diterima oleh pengrajin tempe, dan analisis fungsi produksi digunakan untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi produksi industri tempe di DKI Jakarta. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai tambah yang dihasilkan oleh industri tempe sebesar Rp. 3,937 per kilogram kedelai yang digunakan, dengan rasio nilai tambah sebesar 40.2 persen. Nilai rasio R/C yang diperoleh lebih besar dari satu, yaitu sebesar 1.50. Hal tersebut menunjukkan bahwa industri tempe di DKI Jakarta menguntungkan. Sedangkan faktor-faktor yang memengaruhi produksi industri berdasarkan hasil pendugaan menggunakan OLS yaitu jumlah kedelai, lama jam kerja tenaga kerja, dan biaya penyusutan alat. Faktor-faktor tersebut berpengaruh nyata pada selang kepercayaan 95 persen. Sedangkan faktorfaktor yang tidak berpengaruh nyata terhadap produksi industri tempe adalah harga ragi, selisih harga kedelai dan lupin, serta biaya bahan bakar.
Keyword: Tempe industries, Value added, Metode Hayami, R/C Ratio, Production Factor, OLS
Judul: Biaya Transaksi Sistem Resi Gudang Kopi Arabika Gayo di Kabupaten Aceh Tengah
Abstrak: Biaya transaksi muncul karena terjadi kegagalan pasar (market failure) sehingga menimbulkan biaya transaksi. Hal tersebut dapat diatasi dengan keberadaan kelembagaan yang dijelaskan pada konsep New Institution Economic (NIE). Berdasarkan konsep NIE, kelembagaan dapat menurunkan biaya transaksi melalui pengendalian perilaku oportunistik para pelaku pada pasar pertukaran. Sistem Resi Gudang (SRG) adalah suatu bentuk kelembagaan pembiayaan yang dirancang pemerintah dan diharapkan mampu menekan biaya transaksi. Kajian mengenai biaya transaksi pada SRG perlu dilakukan untuk menjelaskan apakah pelaksanaan SRG sudah sesuai dengan konsep yang dirancang untuk menekan biaya transksi, Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis alasan petani menjadi peserta SRG, menganalisis struktur biaya transaksi SRG, menganalisis keuntungan keikutsertaaan petani SRG, dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi biaya transaksi SRG. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Sampel yang dipilih adalah petani yang ikut serta pada SRG sejumlah 40 orang petani yang tergabung dalam 5 kelompok tani. Penelitian dilaksanakan di SRG kopi Arabika Gayo di Kabupaten Aceh Tengah dan dipilih karena merupakan satu-satunya SRG kopi di Provinsi Aceh aktif sejak tahun 2014. Alasan petani menjadi peserta SRG kopi Arabika Gayo di Kabupaten Aceh Tengah yaitu proses pembayaran dan pembiayaan yang tepat dan cepat (100 persen), jaminan keamanan barang (70 persen) dan ada kontrak dengan buyer (70 persen). Syarat menyimpan kopi di SRG yaitu bergabung pada kelompok tani, kopi simpan yaitu kopi greenbean 10 ton per kelompok tani dan mutu kopi berstandar SNI (grade 1 dan grade 2). Biaya transaksi aktivitas tunda jual adalah sebesar Rp 57.74/kg (64.07 persen) dan biaya transaksi aktivitas pembiayaan sebesar Rp 32.38/kg (35.93 persen). Keuntungan keikutsertaaan petani adalah Rp 31 188 10/kg greenbean yang berasal dari 5 atau 6 kg kopi cherry. Biaya transaksi yang dikeluarkan petani (Rp 90.12/kg) kurang dari 10 persen terhadap keuntungan keikutsertaan petani pada SRG. Faktor-faktor yang berpengaruh negatif dan signifikan terhadap biaya transaksi yaitu pendidikan formal petani, frekuensi meminjam, indeks infrastruktur, dan jumlah pinjaman. Jangka waktu pinjaman tidak berpengaruh terhadap biaya transaksi. Berdasarkan angka elastisitas, biaya transaksi paling responsif terhadap perubahan jumlah pinjaman. Pengelola gudang disarankan memberikan jaminan barang yang lebih baik pada anggota SRG dan meningkatkan sosialisasi pada petani kopi Arabika Gayo di Kabupaten Aceh Tengah agar mendorong petani ikut serta pada aktivitas SRG. Biaya transaksi pada penelitian ini belum memperhitungkan biaya proses pengolahan dari mulai kopi asalan (cherry) sampai menjadi kopi greenbean. Oleh karena itu, disarankan biaya transaksi pada proses tersebut dapat dikaji pada penelitian selanjutnya.
Keyword: keuntungan, pembiayaan, tunda jual, sistem resi gudang
Judul: Analisis Ekuitas Merek dan Implikasinya Terhadap Strategi Pemasaran Produk Obat Anti Nyamuk Bakar
Abstrak: Persaingan bisnis insektisida rumah tangga khususnya obat anti nyamuk bakar, sangat ketat terutama untuk dua merek besar, Tiga Roda dan Baygon. Kedua merek ini saling bergantian memimpin pasar dan strategi marketing yang dijalankan akan sangat berpengaruh terhadap pencapaian pangsa pasar utama. Pada beberapa waktu terakhir, karena adanya fokus internal pasca akuisisi perusahaan MCG oleh PT Reckitt Benckiser, timbul berbagai issue baik di media massa atapun internal di organisasi Reckitt Benckiser. Sedikit kelengahan disini langsung dimanfaatkan piihak kompetitor yang berakibat terjadinya trend penurunan pangsa pasar Tiga Roda. Di sisi lain juga diduga ada kebingungan masyarakat konsumen tentang merek Tiga Roda dikaitkan dengan masalah isu keamanan produk yang diberitakan mass media. Didasarkan pada fenomena di atas, maka penulis menyusun tesis ini dengan fokus rumusan masalah yang dikaitkan dengan elemen-elemen ekuitas merek yakni: kesadaran merek (brand awreness), asosiasi merek (brand association), persepsi kualitas (brand perceived quality) dan loyalitas merek (Brand Loyalty).
Keyword: Obat anti nyamuk bakar, atribut produk, strategi pemasaran, Reckitt Benckiser, Tiga Roda, ekuitas merek, SWOT analisis, perilaku konsumen
Judul: Komposisi Kimia dan Konsentrasi Laktoferin dalam Kolostrum Kambing Perah Peranakan Etawah (PE) dan Jawarandu., Ternak perah merupakan hewan ternak yang dapat menghasilkan susu melebihi kebutuhan anaknya. Kambing perah termasuk salah satu ternak perah dengan hasil utama adalah susu. Kambing Peranakan Etawah (PE) dan kambing Jawarandu merupakan bangsa-bangsa kambing perah yang tergolong plasma nutfah Indonesia dan telah dikembangkan potensinya sebagai penghasil kolostrum dan susu yang dapat memberikan nilai tambah bagi perekonomian masyarakat. Kolostrum mengandung banyak senyawa aktif yang penting bagi kesehatan, salah satunya adalah laktoferin. Kolostrum dapat dijadikan sebagai salah satu sumber laktoferin yang memiliki berbagai manfaat, diantaranya adalah sebagai antimikroba. Pemanfaatan kelebihan kolostrum kambing perah diharapkan mampu mengurangi masalah infeksi pencernaan bakterial oleh Escherichia coli yang sering dijumpai khususnya pada anak-anak di Indonesia.
Abstrak: Goats are considered as dairy animals and milk is their main product. Dairy goats colostrums is one of lactoferrin source which has various benefits such as antimicrobial activity. Lactoferrin is one of antibacterial substance that naturally found in milk, especially in colostrums, used to prevent diarrhea in neonatal. Lactoferrin was expected could be used to treat gastrointestinal tract infection bacteriologically cases, that was primarily caused by Escherichia coli which was the major problem in Indonesia. Lactoferrin issues from cows has largely studied, contrairely from dairy goats was very limited. Indonesia has many different of dairy goat breeds that could be interesting to be studied concerning its potenciality as source of lactoferrin. This research has purposed to studied on chemical composition of colostrums and the concentration of lactoferrin. This research also determined the concentration of lactoferrin in colostrums from two different dairy goat breeds, there were Etawah-Grade and Jawarandu breed, using anion exchange chromatography. Experimental design used was Randomized Complete Design with three repetitions and Factorial Randomized Complete Design (2 x 3) with three repetitions. Any significant differences were further tested by using Duncan’s test.
Keyword:
Judul: Pengaruh berbagai tingkat energi dalam ransum yang mengandung protein 18 persen dan "strain" ayam terhadap produksi telur ayam peterlur tipe medium pada fase II dengan pengandangan sistem cage
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, yang berlangsung dari tanggal 9 Maret sampai dengan tanggal 26 Juli 1981. Penelitian ini bertujuan melihat pengaruh berbagai tingkat energi dalam ransum yang mengandung protein 18% dan "strain" ayam terhadap produksi telur ayam petelur tipe medium pada fase II dengan pengandangan sistem cage. Sebagai materi percobaan digunakan 130 ekor ayam pete lur "strain" Hisex Brown dan 126 ekor ayam petelur "strain" Super Harco. Ransum yang digunakan terdiri dari tiga macam, masing-masing mengandung 2450, 2650 dan 2850 kkal energi metabolis per kilogram ransum, dengan kandungan protein se- besar 18%. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola faktorial 2 x 3 dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah "strain" ayam yang terdiri dari dua ma- cam, dan faktor yang kedua adalah tingkat energi ransum yang terdiri dari tiga taraf. Setiap ulangan digunakan 11 ekor ayam yang dikandangkan dengan sistem cage ("individu- al cage"). Dari hasil pengolahan statistika dan pembahasan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Tingkat energi metabolis tidak berpengaruh nyata terhadap produksi telur dan bobot telur. 2. "Strain" tidak berpengaruh nyata terhadap produksi te- lur dan konversi ransum. 3. Tingkat energi metabolis sangat nyata (P/ 0.01) mempengaruhi konsumsi ransum. 4. "Strain" sangat nyata (P/ 0.01) mempengaruhi bobot telur dan berpengaruh nyata (P/ 0.05) terhadap konsumsi ransum. 5. Produksi telur tidak berhubungan secara nyata terhadap konsumsi ransum dan bobot telur. 6. Pada ransum yang mengandung tingkat energi metabolis 2450 kkal menunjukkan nilai "income over feed cost", …dst
Keyword: