arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Isolation and Identification of Yeast from Cow Rumen Fluid as Organic Selenium Producers (Se-yeast)
Abstrak: Khamir adalah fungi uniseluler yang memiliki habitat hidup semua tempat yaitu wilayah akuatik, daratan dan udara. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi khamir dari cairan rumen sapi, untuk memproduksi selenium organik. Khamir diisolasi dari cairan rumen melalui metode cawan sebar. Penelitian ini dilakukan dalam 4 tahapan yaitu pembuatan media, isolasi khamir, identifikasi dan dan uji ketahanan hidup pada media yang mengandung Selenium anorganik (0, 30, 45 dan 60 ppm), serta analisis kadar selenium menggunakan metode Graphite Furnace Atonomic Spectrometry (GF-AAS). Khamir yang diisolasi dari cairan rumen berjumlah 9 isolat dengan kode isolat RM1, RM2, RM3, RM4, RM5, RM6, RM7, RM8 dan RM9. Isolat yang didapat ditumbuhkan dalam media yang mengandung 30, 45, dan 60 ppm sodium selenite (Na2SeO3). Identifikasi isolat yang diperoleh berdasarkan karakteristik morfologi sel, morfologi koloni dan uji media oxidative fermentative. Kandidat potensial isolat khamir lokal asal rumen sapi yang diperoleh ada 4 yaitu RM4, RM5, RM8 dan RM9 yang termasuk dalam genus Saccharomyces, Debaryomycetes, Saccharomyces, dan Candida. Isolat dengan jumlah koloni tertinggi pada media yang mengandung selenite 60 ppm adalah RM 9 (1,34 × 〖10〗^11 CFU/ml). Isolat RM 9 diduga merupakan genus Candida dengan kadar Se organik yang diperoleh 1,2125 mg/L.
Keyword: identification, isolation, rumen fluid, selenium organic, yeast
Judul: Pembuatan sistim informasi eksploitasi kayu jati di Perum Perhutani Unit III Jawa Barat
Abstrak: Sampai saat ini kayu jati merupakan produk andalan Perum Perhutani dan mampu memberikan pendapatan yang sangat besar baik bagi perusahaan maupun bagi negara. Kegiatan eksploitasi kayu jati merupakan salah satu kegiatan yang sangat penting dalam rangkaian produksi kayu. Kegiatan ini tidak bisa dipisahkan dari kegiatan yang lain seperti pembibitan, penanaman, pemeliharaan dan pemasaran. Di sisi lain, sejalan dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi sekarang ini, dituntut adanya pengolahan data dan penyajian informasi yang cepat dan akurat, mekanisme kerja yang rapi, teratur dan terkendali, sekaligus dalam rangka efisiensi perusahaan secara optimal. Untuk itu perlu dibuat suatu perangkat lunak untuk membantu pelaksanaan pengolahan data dan sekaligus memberikan informasi secara cepat dan akurat. Tujuan penelitian ini adalah membuat suatu perangkat lunak untuk mendukung pengolahan data Sistem Eksploitasi Kayu Jati di Perum Perhutani Unit III Jawa Barat. Sistem Informasi Manajemen (SIM) adalah jaringan prosedur pengolahan data, baik data yang bersifat intern maupun data yang bersifat ekstern, untuk dasar pengambilan keputusan dalam rangka mencapai tujuan organisasi (Gaspersz, 1988). SIM terbentuk dari data, perangkat keras, perangkat lunak, informasi dan manusia. Setiap elemen merupakan bagian dari sebuah konsep total dari integrasi sumberdaya yang digunakan organisasi untuk mencapai tujuannya (Szymanski et al, 1988). ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemupukan N, P, K, Mg, dan B terhadap Produksi dan Kadar Hara Daun Tembakau (Nicotiana tabacum L.) Muntilan V arietas Bligen pada Vertisol Bojonegoro
Abstrak: Kualitas daun tembakau Jawa/Muntilan atau tembakau rajangan yang diusahakan di daerah Bojonegoro kurang memuaskan terutama berkaitan dengan kualitasnya antara lain: kandungan klor yang cukup tinggi, warna daun buram, dan aroma yang tidak seperti yang diharapkan. Qleh karena itu, dibutuhkan usaha untuk meningkatkan produksi dan mutu tembakau tersebut. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan perbaikan metode dan dosis pemupukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk potassium nitrate, kieserit, dan boronat 3 8% terhadap produksi tanaman tembakau Muntilan. Selain itu juga ditujukan untuk mengetahui pengaruh pupuk tersebut terhadap kandungan unsur dalam daun tembakau tersebut. Penelitian dilakukan dalam 2 tahap, yaitu: 1) budidaya tembakau Muntilan di lahan petani binaan PT. Gudang Garam dari awal bulan Mei hingga awal Oktober 2003; 2) analisis kandungan unsur dalam daun rajangan tembakau Muntilan, dari bulan Februari sampai Juli 2004. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan 1 7 perlakuan, 3 ulangan tiap lokasi, dan 5 formulasi unsur yaitu N, P, K, Mg, B dan pupuk kandang. Masing-masing perlakuan dicobakan pada 3 lokasi, yaitu kecamatan Cekalang, Tluwe, dan Njajar. Secara umum pemupukan tidak berpengaruh nyata terhadap produksi baik bobot daun basah, bobot daun rajangan basah, dan bobot daun rajangan kering. Pemupukan juga tidak meningkatkan kandungan N, P, K, Ca, Mg, B, dan Cl dalam tanaman tembakau. Kandungan N dalam daun tanaman tembakau Muntilan di Kecamatan Cekalang dan Njajar sudah memenuhi kriteria kadar N dalam daun tembakau yang berkualitas baik (Hawks dan Collins, 1983) kecuali perlakuan 10 di Kecamatan Cekalang, sedangkan kadar N di Kecamatan Tluwe belum memenuhi kriteria tersebut kecuali perlakuan 1, 2, dan 3. Kandungan Ca dalam daun tembakau Muntilan kebih tinggi dari kriteria kandungan Ca dalam daun….dst
Keyword:
Judul: Implikasi Penggunaan Kawasan Hutan untuk Waduk Jatigede Terhadap Kelestarian Produksi di KPH Sumedang
Abstrak: KPH (Kesatuan Pemangkuan Hutan) Sumedang Divisi Regional Jawa Barat-Banten mengelola tiga kelas perusahaan yaitu kelas perusahaan jati, pinus dan karet dengan luas wilayah 37 572.63 ha. Pembangunan waduk Jatigede memerlukan lahan seluas 4 941 ha yang mencakup didalamnya lahan masyarakat seluas 3 580 ha dan lahan KPH di wilayah pengelolaan BKPH Cadasngampar yang mengkonversi lahan seluas 1 361 ha. Penggunaan kawasan hutan untuk waduk Jatigede di KPH Sumedang merupakan kegiatan merubah fungsi kawasan hutan menjadi fungsi bukan kawasan hutan. Dalam proses pembangunannya dilakukan dengan proses Tukar-Menukar Kawasan Hutan (TMKH) dan Pinjam-pakai Kawasan Hutan (PPKH). Luas struktur tegakan pinus yang dikonversi untuk waduk Jatigede mengakibatkan pertumbuhan kelas umur tegakan pinus tidak merata. Perubahan luas struktur tegakan pinus dengan pembangunan waduk Jatigede tidak berpengaruh besar terhadap kelestarian hasil produksi di BKPH Cadasngampar.
Keyword: Konversi lahan, penggunaan kawasan hutan, tukar-menukar kawasan hutan, pinjam pakai kawasan hutan, kawasan hutan, bukan kawasan hutan, kelas umur, struktur tegakan, kelestarian hasil produksi
Judul: Motivasi dan perilaku khalayak membaca surat kabar Pos Kota  : Kasus pembaca di RW 01 Desa Citeureup Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Pos Kota merupakan surat kabar harian umum yang menjangkau pembaca dalam jumlah besar di Jakarta dan sekitarnya. Khalayak pembaca Pos Kota karakteristiknya beragam dan mempunyai kepentingan yang beragam pula dalam menggunakan suatu media massa. Masalah yang dikemukakan dalam penelitian ini adalah: Apa motif khalayak dalam membaca Pos Kota? Bagaimana perilaku khalayak dalam membaca Pos Kota? Apakah isi Pos Kota dapat memuaskan pembacanya? Tujuan dari penelitian ini adalah; (1) Mengetahui perilaku khalayak dalam membaca Pos Kota. (2) Mengetahui motif-motif khalayak dalam membaca Pos Kota. (3) Mengetahui kepuasan khalayak dalam membaca Pos Kota. Penelitian ini dilaksanakan di RW 01, Desa Citeureup, Kecamatan Citeureup, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Pemilihan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja. Pengambilan sampel pembaca dilakukan secara acak. Jumlah sampel 60 orang, terdiri dari 30 orang pembaca laki-laki dan 30 orang pembaca perempuan. Data yang dikumpulkan terdiri data primer. Data diolah dengan menggunakan tabel frekuensi dan tabulasi silang, kemudian dianalisis secara deskriptif dan korelasional. Motif membaca Pos Kota, mengacu pada kerangka motif seperti dikemukakan McQuail (1991), terdiri dari motif informasi, motif identititas pribadi, motif integrasi dan interaksi sosial dan motif hiburan. Alasan responden membaca Pos Kota terutama adalah motif informasi. Variabel karakteristik individu (jenis kelamin, jenis pekerjaan, dan tingkat pengeluaran) tidak berhubungan dengan motif membaca Pos Kota. Umur responden tidak berhubungan dengan motif informasi dan identitas pribadi, tetapi umur berhubungan negatif dengan motif hiburan. Tingkat pendidikan responden berhubungan positif dengan motif informasi, tetapi tingkat pendidikan tidak berhubungan dengan motif hiburan.
Keyword:
Judul: Analisis Full Cost Recovery pada Penetapan Tarif Air PERUMDA Tirta Pakuan Kota Bogor
Abstrak: PERUMDA Tirta Pakuan Kota Bogor yang menjalankan tugasnya sebagai suatu badan usaha yang mengelola air minum, setiap tahunnya mengalami kehilangan air rata-rata 30% per tahun. Hal tersebut berimbas pada penetapan tarif, dimana semakin besar angka kehilangan air, maka kemampuan supply air menurun sehingga diperlukan evaluasi penetapan tarif. Pengelolaan sumberdaya air juga harus berkelanjutan agar dapat dimanfaatkan kembali untuk kebutuhan manusia, mengingat pesatnya pertumbuhan penduduk secara tidak langsung terdapat konsekuensi bahwa permintaan air bersih akan semakin bertambah. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi pola pengelolaan air PERUMDA Tirta Pakuan; dan (2) evaluasi kebijakan penetapan tarif dengan mekanisme full cost recovery. Hasil penelitian menunjukan bahwa sumber air yang digunakan berasal dari empat mata air dan lima instalasi pengelolaan air (IPA) dengan total kapasitas produksi sebanyak 2.667,16 lt/detik, dan dalam waktu satu tahun PERUMDA Tirta Pakuan mendistribusikan air sebanyak 39.617.449 m3 /tahun. Rata-rata tingkat kehilangan air mengalami peningkatan, 29,33% pada tahun 2016, dan 30,70% pada tahun 2018. Hal tersebut sudah berada di bawah standar toleransi angka kebocoran air. Penetapan tarif saat ini belum memenuhi kriteria full cost recovery, terdapat beberapa perbedaan antara tarif saat ini dengan tarif hasil perhitungan menurut Permendagri, tingginya angka kebocoran air berimbas pada tingginya harga dasar.
Keyword: full cost recovery, NRW, water pricing, tariff determination
Judul: Aplikasi Pelapisan dan Antimikroba untuk Memperbaiki Daya Simpan dan Kualitas Buah Jambu ‘Kristal’ (Psidium guajava L. var. Kristal).
Abstrak: Buah jambu ‘Kristal’ memiliki nilai ekonomis yang tinggi namun mudah mengalami kerusakan sehingga diperlukan teknologi pascapanen yang dapat memperpanjang umur simpannya. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti pengaruh pelapisan dan penambahan antimikroba terhadap daya simpan dan kualitas buah jambu ‘Kristal’. Penelitian dilakukan mulai dari bulan Juli sampai Agustus 2017. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap. Pada tahap pertama digunakan pelapis berbahan kitosan, pati singkong, dan pati sagu serta antimikroba yaitu minyak jahe, minyak lengkuas, dan potasium sorbat. Pada tahap pertama peubah yang diamati yaitu penampilan fisik dan daya simpan buah. Hasil pada tahap pertama digunakan sebagai dasar dalam penelitian tahap kedua. Formulasi pelapisan dan kombinasinya dengan potasium sorbat memberikan hasil terbaik pada peubah penampilan fisik dan daya simpan. Pada penelitian tahap kedua digunakan 7 jenis formulasi yaitu lilin lebah 2%, kitosan 2%, lilin lebah 2% + potasium sorbat 0,5%, kitosan 2% + potasium sorbat 0,5%, lilin lebah 2% + potasium sorbat 1%, kitosan 2% + potasium sorbat 1%, dan kontrol (tanpa penambahan). Pengamatan dilakukan tiga hari sekali selama 15 hari. Peubah yang diamati antara lain laju respirasi, susut bobot, kelunakan, padatan terlarut total, asam tertitrasi total, dan vitamin C. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan pelapisan dapat menekan laju respirasi, susut bobot, dan kelunakan buah dibanding kontrol selama penyimpanan. Perlakuan pelapisan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jualitas kimia buah yaitu padatan terlarut total, asam tertitrasi total, dan vitamin C. Kontrol dapat bertahan selama 6 hari penyimpanan dan formulasi lain dapat bertahan selama 15 hari. Buah dengan perlakuan pelapisan masih dapat diterima panelis hingga hari ke-15.
Keyword: Antimikroba, Daya Simpan, Pelapisan, Jambu ‘Kristal’
Judul: Infeksi Bacillus Thuringiensis berliner pada larva Heliothis armigera hubner (Lepidoptera noctuidae) dan pengaruhnya terhadap konsumsi polong kedelai
Abstrak: Bacillus thuringiensis Berliner merupakan bakteri patogen yang dapat digunakan untuk mengendalikan hama Heliothis armigera yang menyerang tanaman kedelai. Gejala infeksi B. thuringiensis pada larva H. armigera penting untuk diketahui. Penelitian bertujuan untuk mempelajari (1) gejala penyakit yang timbul baik makroskopis maupun mikroskopis pada larva H. armigera sebagai akibat infeksi B. thuringiensis dan (2) pengaruh infeksi B. thuringiensis terhadap konsumsi polong kedelai dan perkembangan larva H. armigera. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pengendalian Hayati Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor dan Laboratorium Parasitologi dan Patologi Unggas Fakultas Kedokteran Hewan IPB, dari bulan Januari 1993 sampai Februari 1994. B. thuringiensis yang digunakan dalam penelitian diisolasi dari insektisida Florbac FC, produksi Duphar B.V. Bakteri ini diperlakukan pada H. armigera instar IV, V dan VI. Penelitian terdiri dari empat bagian, yaitu penentuan Lc50, gejala infeksi B. thuringiensis pada H. armigera, konsumsi pakan H. armigera akibat perlakuan B. thuringiensis dan biologi H. armigera yang tidak mati oleh per lakuan B. thuringiensis. Nilai Lc 50 B. thuringiensis terhadap larva H. armigera instar IV, V dan VI 8 berturut-turut adalah 4.5 x 10 , 16.0 X 108 dan 24.0 x 10 8 spora/ml. Basil penelitian ini menunjukkan bahwa kerentanan larva terhadap B. thuringiensis makin berkurang dengan bertambahnya umur larva. Larva instar IV lebih peka dibandingkan dengan instar V dan VI. ...
Keyword: Heliothis armigera;
Judul: Pembuatan Margarin Tinggi Serat Melalui Pemanfaatan Pektin Dan Gum Arab Komersial
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah mempelajari pembuatan margarin berserat melalui pemanfaatan pektin dan gum arab komersial. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) menganalisis serat makanan pektin dan gum arab komersial, (2) mempelajari pembuatan margarin dengan perlakuan panambahan pektin, gum arab serta kombinasi pektin dan gum arab, (3) menentukan formula margarin kontral dan margarin perlakuan, (4) mengetahui tingkat kesukaan panelis terhadap margarine berserat, (5) mengetahui perbedaan sifat organoleptik margarin berserat terpilih dengan margarin kontrol dan (6) mempelajari pengaruh penambahan pektin, gum arab dan kombinasi pektin dan gum arab terhadap sifat fisikokimia margarin berserat terpilih.
Keyword:
Judul: Zat Ekstraktif Kayu Nangka (Arthocarpus Heterophyllus Lam) Dan Pengaruhnya Terhadap Nilai Kalor
Abstrak: Kayu merupakan biomassa yang dapat digunakan sebagai salah satu sumber energi alternatif. Namun nilai kalor kayu tergantung pada sifat fisis dan kimianya. Penelitian ini menjelaskan tentang zat ekstraktif kayu nangka, dan pengaruhnya terhadap nilai kalor pada beberapa tingkat kelarutan. Pelarut yang digunakan terdiri dari n-heksana, etil asetat, etil eter, dan aseton. Setiap tingkat ekstraksi, residu serbuk diuji niai kalornya. Zat ekstraktif yang diperoleh berkisar antara 0.23-4.03%. Hasil analisis proksimat terdiri dari pengujian kadar air sebesar 8.54-13.84%, kadar zat terbang 71.36-79.31%, kadar abu 1.07-1.31%, karbon terikat 19.48-27.35%, dan nilai kalor kayu 4 171.5-4 501.5 kkal/kg. Zat ekstraktif berpengaruh terhadap nilai kalor kayu. Semakin rendah kandungan zat ekstraktif, nilai kalor kayu juga semakin rendah.
Keyword: ekstraktif, nilai kalor, analisis proksimat, kepolaran pelarut.
Judul: The Impact of Implementation of the Semen Gresik CSR Work Program on Socio-Economic Changes in the Tegaldowo Village Community Rembang
Abstrak: Ekspansi industri semen yang meningkat menyebabkan pembangunan Pabrik Semen Gresik di Kecamatan Gunem, Kabupaten Rembang sehingga menyebabkan konflik sosial di masyarakat. CSR menjadi salah satu pihak yang berperan dalam penyelesaian konflik ini, selain itu CSR PT Semen Gresik juga berkomitmen dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Sehingga dalam pelaksanaannya perlu diperhatikan pula bagaimana program CSR dapat berdampak pada perubahan sosial dan ekonomi masyarakat. Penelitian ini dilakukan di Desa Tegaldowo, Kecamatan Gunem, Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, dengan menggunakan pendekatan kuantitatif melalui metode survei dan pendekatan kualitatif melalui wawancara mendalam dan observasi. Data kuantitatif diolah menggunakan analisis paired sample t-test dan data kualitatif diolah melalui tahap reduksi data, penyajian data, dan verifikasi data. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa implementasi program CSR Semen Gresik berdampak pada perubahan sosial ekonomi masyarakat Tegaldowo., The increased expansion of the cement industry led to the construction of the Semen Gresik Factory in Gunem District, Rembang Regency, causing social conflict in the community. CSR is one of the parties that play a role in resolving this conflict, apart from that PT Semen Gresik's CSR is also committed to improving people's welfare. So that in its implementation it is also necessary to pay attention to how CSR programs can impact social and economic changes in society. This research was conducted in Tegaldowo Village, Gunem District, Rembang Regency, Central Java, using a quantitative approach through survey methods and a qualitative system through in-depth interviews and observation. Quantitative data were processed using paired sample t-test analysis and qualitative data were processed through data reduction, presentation, and verification. The results of this study indicate that the implementation of Semen Gresik's CSR program has impacted socio-economic changes for the people of Tegaldowo.
Keyword: CSR, Industry expansion, Socioeconomic changes
Judul: Deskripsi pertumbuhan tanaman Gmelinaarborea Roxb karena pengaruh media tumbuh dan dekomposer
Abstrak: Kebutuhan kayu untuk bahan industri terus meningkat, sedangkan hutan alam sudah tidak mampu lagi memenuhinya. Salah satu cara mengatasinya adalah dengan pembangunan Hutan Tanaman Industri (HTI). Kendala utama yang menjadi hambatan pembangunan HTI adalah kondisi tanahnya yang didominasi oleh Podsolik Merah Kuning (PMK), dimana tanah PMK mempunyai sifat pH rendah, kandungan bahan organik rendah dan kandungan unsur haranya rendah. Penggunaan tanah PMK sebagai media tumbuh juga mengalami kendala karena kondisi tanah tidak dapat mendukung pertumbuhan semai yang ditanam. Selain itu penggunaan tanah secara berlebihan dapat menimbulkan kerusakan lingkungan (ekosistem hutan), media mudah pecah dan bobotnya besar sehingga bibit yang dihasilkan kurang baik kualitasnya dan menyulitkan dalam hal pengangkutan bibit ke lokasi penanaman.
Keyword: Gmelia arborea Roxb, Growing media, Growth, Dekomposer, Trichoderma viride
Judul: Karakteristik Fermentasi Rumen Domba Garut yang Diberi Pakan dengan Suplementasi Minyak BSF(Black Soldier Fly) atau Sabun Ca-BSF.
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi karakteristik fermentasi rumen pada domba Garut yang diberi pakan dengan suplementasi minyak BSF atau sabun Ca-BSF. Ternak yang digunakan yaitu sebanyak 8 ekor domba Garut jantan dengan rata-rata bobot badan awal 29,08 ± 3,62 kg. Perlakuan yang diterapkan yaitu P1 penambahan minyak BSF dan P2 penambahan sabun kalsium BSF. Peubah yang diamati meliputi nilai pH, konsentrasi VFA total, konsentrasi amonia, populasi bakteri, dan populasi protozoa. Data dianalisis dengan uji T menggunakan SPSS 23. Hasil analisis menunjukkan nilai pH, konsentrasi amonia, dan populasi protozoa pada rumen tidak berbeda antara perlakuan. Konsentrasi VFA total P1 (85,38 mM) sangat nyata lebih rendah (P<0,01) daripada P2 (122,51 mM). Populasi bakteri total P1(4,89 log CFU ml-1) sangat nyata lebih rendah (P<0,01) daripada P2 (6,76 log CFU ml-1). Penambahan sabun Ca-BSF efektif meningkatkan kadar VFA dan populasi bakteri total dalam rumen. Kata Kunci: fermentasi rumen, minyak BSF, sabun Ca-BSF., This study was conducted to examine the characteristics of rumen fermentation in Garut sheep fed with suplements of BSF oil or BSF Ca-soap. Eight male Garut sheep with an average initial body weight of 29.08 ± 3.62 kg were used in this experiment. The treatments applied were P1 BSF oil suplementation and P2 BSF Ca-soap suplementation. The variables measured were pH value, total VFA concentration, ammonia concentration, total population of bacteria, and protozoa. Data were analyzed using T test with statistical program of SPSS 23. The results showed that the pH value, ammonia concentration, and protozoa population in the rumen did not differ between treatments. The total VFA concentration of P1 (85.38 mM) was significantly lower (P<0.01) than that of P2 (122.51 mM). Bacteria population of P1(4.89 log CFU ml-1) was significantly lower (P<0.01) than that of P2 (6.76 log CFU ml-1) . The addition of Ca-BSF soap was effective in increasing VFA consentration and total bacteri population in rumen Keywords: BSF oil, calcium soap BSF, rumen fermentation.
Keyword: fermentasi rumen, domba garut, sabun Ca-BSF, BSF oil, calcium soap BSF, rumen fermentation
Judul: Faktor Risiko Hipertensi pada Pekerja Garmen Wanita
Abstrak: This study aimed to analyze risk factors of hypertension among women garment workers of PT Citra Abadi Sejati, Bogor. The design of this study was cross sectional. Number of subjects in this study was 59 people. The collected data were blood pressure measurement, characteristic, life style, nutrients intake, nutritional status, and hypertension family history. The result showed that prevalence of hypertension was 22.1%. Based on the result of Chi-Square test, there was significant correlation between frequency of consumption seasonings, Body Mass Index (BMI), Waist-hip Ratio (WHR) with hypertension (p<0.05). Logistic regression test showed that hypertension risk was higher among subjects who consumed salty and preserved food frequently (≥ 1 time/day) (OR = 10.035, 95% CI: 1.213−82.981).
Keyword: waist-hip ratio, seasonings, salty and preserved food, risk factors, hypertension
Judul: Keempukan, pH dan daya ikat air daging domba Priangan dara tiga bulan setelah penyuntikan progestiron dan /atau ovariektomi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penundaan pubertas terhadap sifat fisik daging, khususnya pH, keempukan dan daya ikat air. Penundaan pubertas dilakukan dengan menggunakan prosedur ovariektomi, penyuntikan progesteron dan kombinasi ovariektomi dengan penyuntikan progesteron. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapang Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Kecil untuk pemeliharaan domba selama penelitian dan Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Besar, Fakultas Peternakan IPB untuk analisis sifat fisik daging. Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah domba Priangan dara sebanyak 12 ekor. Perlakuan yang diberikan adalah kontrol (K), ovariektomi (O), penyuntikan progesteron (P) dan kombinasi antara ovariektomi dengan penyuntikan progesteron (OP). Pakan berupa rumput Gajah dan konsentrat Indofeed diberikan ad libitum. Parameter yang diukur adalah keempukan, pH dan daya ikat air daging. Parameter diukur tiga bulan setelah perlakuan diterapkan. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa secara umum penundaan pubertas melalui ovariektomi, penyuntikan progesteron dan kombinasinya tidak mempengaruhi pH dan keempukan. Rataan nilai keempukan untuk kelompok perlakuan K, O, P dan OP berturut-turut adalah 1,97 ± 0,87; 1,83 +0,39; 2,57 ± 0,47; dan 3,42 ± 0,62 kg/cm². Sedangkan rataan pH yang dicapai berturut-turut adalah 5,59 ± 0,37; 5,69 ± 0,22; 5,65 ± 0,21 dan 5,70 ± 0,27. Penundaan pubertas dengan penyuntikan progesteron dan ovariektomi menghasilkan daya ikat air yang tidak berbeda dengan perlakuan kontrol, akan tetapi penundaan pubertas dengan kombinasi penyuntikan progesteron dan ovariektomi menurunkan daya ikat air (P<0,01). Rataan nilai daya ikat air yang dinyatakan dalam persentase air bebas untuk kelompok perlakuan K, O, P dan OP berturut-turut adalah 22,51 + 2,28; 23,98 ± 1,34; 23,30 ± 2,86 dan 30,48 ± 1,21.
Keyword: