arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Characterization of Doubled Haploid  Eggplant (Solanum melongena L.) Lines Obtained from Anther Culture
Abstrak: Pendekatan teknologi dihaploid (doubled haploid/DH) melalui kultur antera berhasil mempersingkat perolehan galur homozigot terhadap komoditas terung (Solanum melongena L.). Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi galur-galur dihaploid terung hasil kultur antera yang berpotensi dikembangkan sebagai tetua persilangan hibrida. Penelitian ini mengkarakterisasi 11 galur dihaploid terung dan 3 varietas cek. Pengamatan kuantitatif dan kualitatif dilakukan menggunakan Panduan Pengujian Individu oleh PPVT 2007. Pengolahan data kuantitatif menggunakan analisis ragam dan jika signifikan dilanjutkan dengan uji Tukey BNJ a 5%. Data kualitatif dijelaskan secara deskriptif. Analisis gerombol mengelompokkan genotipe-genotipe berdasarkan kemiripan karakter melalui dendrogram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe uji terung menunjukkan keragaman pada seluruh karakter kuantitatif selain umur akhir panen, serta keragaman karakter kualitatif yaitu tipe tumbuh, lekukan tepi helai daun, warna mahkota bunga, bentuk umum, warna kulit buah saat masak panen, kelengkungan, tambalan, rasio panjang banding diameter, dan bentuk ujung buah. Genotipe terung dikelompokkan menjadi empat gerombol. Pro-AM1, Pro-AM38, dan Hit-AM30 merupakan galur yang potensial sebagai tetua persilangan dengan karakter hasil yang baik., The doubled haploid (DH) technology approach through anther culture succeeded in shortening the production of homozygous lines of eggplant (Solanum melongena L.). This research aimed to identify doubled haploid lines of eggplant obtained from anther culture that have the potential to be developed as parents for hybrids. This study characterized 11 doubled haploid lines of eggplant and 3 check varieties. Quantitative and qualitative observations were carried out using Individual Test Guidelines by PPVT 2007. Quantitative data were analyzed using analysis of variance and if significant it was continued with Tukey’s HSD a 5%. Qualitative data were explained descriptively. Cluster analysis grouped the tested genotypes based on character similarities through a dendrogram. The result of the research showed that doubled haploid eggplant lines varied in all quantitative characters except the end of harvest age, as well as qualitative characteristics namely growth type, curve of leaf edge, color of flower corolla, general shape, color of fruit skin when ripe for harvest, curvature, patch, length to diameter ratio, and fruit tip shape. Eggplant genotypes are divided into four clusters. Pro-AM1, Pro-AM38, dan Hit- AM30 are potential lines as parents for hybrids with good yield characters.
Keyword: cluster analysis, dendrogram, qualitative, quantitative
Judul: Ultrastruktur Kayu Reaksi pada Damar (Agathis loranthifolia Salisb.) dan Sengon (Paraserianthes falcataria (L.) Nielsen)
Abstrak: Para ilmuan dan orang-orang yang berkecimpung dalam teknologi kayu sangat tertarik untuk memahami ultrastruktur dan komposisi lapisan S2 dari dinding sekunder sel-sel kayu untuk waktu yang lama. Dinding sekunder S2 mempunyai proporsi yang besar yang menyusun dinding sel kayu sehingga mempunyai kontribusi penting yang menentukan sifat kekuatan baik untuk kayu solid dan produk-produk dari serat kayu. Kayu reaksi adalah salah satu bentuk cacat pada kayu yang banyak ditemukan pada kayu daun jarum (KDJ), maupun kayu daun lebar (KDL). Kayu reaksi yang terjadi pada KDJ disebut kayu tekan dan bila terjadi pada KDL disebut kayu tarik. Cacat kayu reaksi jumlahnya sangat banyak dan penyebaran cukup luas baik di hutan alam maupun di hutan tanaman. Oleh karena itu perlu mendapat perhatian dari para peneliti kayu untuk dijadikan objek dalam penelitiannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan kajian karakteristik ultrastruktur sel-sel trakeida kayu tekan pada kayu damar (Agathis loranthifolia Salisb.) dan sel-sel serabut kayu tarik pada sengon (Paraserianthes falcataria Nielsen). Beberapa metode penelitian telah dipakai untuk memperoleh hasil dalam penelitian ini. Observasi ultrastruktur dilakukan dengan menggunakan mikroskop payaran dan observasi sifat mikroskopik menggunakan mikroskop cahaya. Hasil penelitian ini menunjukkan hasil bahwa ultrastruktur dinding sel kayu tekan pada damar dicirikan oleh: (1) Penampang melintang sel-sel trakeida bentuknya bulat; (2) Kontak tiga atau empat sel-sel trakeida pada penampang melintang menyebabkan terbentuknya ruang-ruang antar sel; (3) Orientasi mikrofibril dinding sekunder S2 bertambah besar, menjadi sekitar 40o-45o terhadap sumbu panjang sel. Karakteristik ultrastruktur dinding sekunder kayu tarik pada sengon dicirikan oleh: (1) Ultrastruktur dinding sekunder S3 termodifikasi dengan adanya lapisan gelatin (G layer); (2) Panjang sel-sel serabut kayu tarik bertambah pendek; (3) Sudut mikrofibril dinding sekunder sel-sel serabut bertambah besar menjadi sekitar 40o-54o; (4) Terjadi perubahan bentuk mulut noktah berbatas dinding sel-sel pembuluh. Kayu reaksi merupakan cacat kayu yang serius, sehingga perlu ada usaha prefentif untuk menguranginya. Hutan tanaman dari jenis-jenis pohon yang cepat tumbuh, umumnya lebih mudah untuk mengalami cacat kayu reaksi. Dari hasil penemuan yang telah dihasilkan dalam penelitian ini dapat disarankan bahwa: (1) Perlunya untuk melakukan kolaborasi antara ilmuan yang berkecimpung dalam bidang perkayuan dan kaum silvikurturis untuk secara sinergis membangun hutan yang lebih berkualitas untuk masa yang akan datang; (2) Perlu memberi perhatian yang lebih besar pada tegakan hutan tanaman terutama pada masa tegakan yang masih muda.
Keyword: Reaction wood, Ultrastructure, Tension wood, Compression wood, Microsfibril engle, Intercellular space, Gelatinous layer
Judul: Analisis Sistem Pemasaran Hasil Hutan Rakyat di Desa Mrayan Kecamatan Ngrayun Kabupaten Ponorogo
Abstrak: Kegiatan pemasaran komoditi yang dihasilkan dari hutan rakyat,menjadi instrumen yang perlu diperhatikan, karena sebagian besar pelaku hutan rakyat belum mempunyai pengetahuan mengenai konsep pemasaran yang efisien. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi saluran pemasaran, fungsi pemasaran, dan menghitung marjin dan efisiensi pemasaran hasil hutan rakyat di Desa Mrayan. Penelitian dilakukan pada 95 petani responden, 9 pedagang pengumpul Desa, 4 pedagang besar serta 3 industri penggergajian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 2 saluran pemasaran komoditi HHBK dan 2 saluran pemasaran kayu pinus. Pemasaran HHBK melibatkan petani hutan, pedagang pengumpul Desa, dan pedagang besar. Pemasaran kayu rakyat melibatkan petani hutan, tengkulak desa atau Forest Management Unit (FMU) Enggal Mulyo, dan industri penggergajian. Saluran pemasaran HHBK yangpaling efisien adalah saluran 2 karena memiliki nilai farmer’s shareyang lebih tinggi, nilai marjin total yang rendah. Pemasaran kayu rakyat yang terjadi tidak efisien karena total keuntungan yang diperoleh lebih kecil daripada biaya yang harus dikeluarkan.
Keyword: marjin pemasaran, farmer’s share, efisiensi pemasaran
Judul: Pendugaan Value-at-Risk dan Expected-Shortfall Portofolio dari Tiga Aset Keuangan dengan Pendekatan Copula-ARMA-GARCH
Abstrak: Portofolio merupakan kombinasi dari sekumpulan aset untuk meminimumkan risiko pada investasi. Value-at-Risk (VaR) dan Expected-Shortfall (ES) digunakan untuk mengukur risiko pada portofolio tersebut. Aset-aset pada portofolio seringkali tidak menyebar normal sehingga digunakan copula untuk menggambarkan kebergantungan aset-aset tersebut yang tidak memerlukan asumsi kenormalan. Dalam karya ilmiah ini, data yang digunakan adalah imbal hasil harian saham BBCA.JK, BBRI.JK, dan TLKM.JK dari 1 Januari 2014 hingga 31 Desember 2018. Model ARMA-GARCH digunakan untuk mengatasi autokorelasi dan heteroskedastisitas pada aset-aset tersebut. VaR dan ES diukur dari portofolio model copula-ARMA-GARCH tersebut. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, dari 36 komposisi didapatkan bahwa portofolio yang meminimumkan risiko adalah portofolio dengan komposisi 60% aset BBCA.JK, 10% aset BBRI.JK, dan 30% aset TLKM.JK dengan estimasi VaR sebesar 1.760047% dan estimasi ES sebesar 2.563028%.
Keyword: ARMA-GARCH, copula, Expected-Shortfall (ES), portofolio, Value-at-Risk (VaR)
Judul: Analisis pendapatan dan nilai tambah pengolahan instan obat tradisional : kasus di Taman Sringanis, Desa Cimanengah-Cipaku, Kota Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Kecenderungan masyarakat dunia untuk back to nature, dengan indikasi utama adanya peningkatan kebutuhan produk-produk konsumsi untuk kesehatan dari bahan alam, merupakan peluang besar bagi pengembangan tanaman obat dan obat tradisional Indonesia. Banyak masyarakat yang beralih dari obat-obatan paten modern yang dibuat secara kimiawi ke obat-obatan tradisional. Akibat krisis dari 376 kelompok konglomerat 93,88 persen tidak mampu bertahan, dan 80 persen dari 280 perusahaan yang go public mengalami collapse, namun usaha kecil dan menengah hanya empat persen yang menghentikan kegiatan usaha. Kajian-kajian dari aspek ekonomi perlu dilakukan untuk lebih meyakinkan dunia usaha bahwa bisnis bahan obat alam menguntungkan disamping komoditi pertanian atau perkebunan lain. Hasil-hasil industri yang berupa bahan baku dalam bentuk simplisia, dan minyak atsiri telah banyak dimanfaatkan oleh banyak negara maju sebagai bahan baku untuk berbagai tujuan penggunan, namun demikian banyak yang dijual tanpa melalui proses pengolahan yang memadai, sehingga mutunya tidak konsisten dan tidak memiliki nilai tambah. Februari hingga Maret 2004 sejumlah produsen obat- obatan menaikkan harga antara 10-15 persen. Sejak tahun 1998 harga obat-obatan farmasi terus meningkat, tetapi Taman Sringanis tidak menetapkan harga yang tinggi untuk setiap produk yang dihasilkan, karena tujuan utamanya adalah membantu masyarakat agar mandiri tidak bergantung pada obat-obatan kimia, bukan untuk mencari keuntungan yang sebesar- besarnya. Taman Sringanis belum memisahkan keuangan pemilik dan pendapatan atas usahanya, dan belum pernah melakukan analisis pendapatan. Suatu usaha diperlukan evaluasi kinerja dan keuangan, oleh karena itu perlu dilakukan analisis pendapatan dan besarnya nilai tambah pengolahan produk yang diproduksi dan pengalokasiannya terhadap faktor- faktor produksi di Taman Sringanis, dapat diketahui maka diperlukan analisis nilai tambah. Tujuan penelitian ini yaitu untuk dapat mengetahui besarnya pendapatan yang diterima oleh usaha instan obat tradisional terpilih dan tingkat penerimaan dilihat dari R/C Rasio, dan dapat mengetahui besarnya nilai tambah pengolahan yang diperoleh dari usaha instan obat tradisional terpilih. Penelitian hanya dilakukan atas bidang usaha "Rumah Jamu" yang memasarkan produk obat- obatan tradisional yang berada dibawah naungan Taman Sringanis dan merupakan produk yang diproduksi sendiri dan dapat dikonsumsi, bukan produk luar. Bidang lainnya seperti Pelatihan, Penjualan tanaman, dan Klinik Pengobatan tidak dilakukan analisis secara terinci. ...
Keyword:
Judul: Aktivitas penghambatan Candida albicans oleh ekstrak daun sirih hijau (Piper betle, Linn)
Abstrak: Green betel leaf is knowed as disinfectant and able to inhibit bacterial and fungi. The last research showed that green betel leaf extract by aquadest and ethanol had inhibitory activity of C. albicans. The aims of this research was to measure of inhibitory activity of C. albicans from green betel leaf extract in vitro and the Minimum of Inhibitory Concentrtation (MIC) with to decide bioactive compounds that inhibit C. albicans. This study used green betel leaf extracted by aquadest, 70 % ethanol, and acetone. The concentration of each extract used from 25, 50, 100, 200, 400 mg/mL and showed that the optimum activity occurred on the acetone extract at a concentration of 400 mg/mL with diameter of inhibition 23.483 mm and at MIC 12,5 mg/mL with diameter of inhibition 1.742 mm. Statistical analysis the difference solvents and variation of concentration showed significant effect on diameter of inhibition. Acetone extract was analyzed by Pyrolysis GC-MS and produced inhibitor compounds namely derivative of benzoic acid, phenol, and eicosene.
Keyword: green betel leaf extract, C. albicans, antifungal
Judul: Pemberian Dosis Pupuk Kandang dan Interval Panen terhadap Produksi Jawer Kotok (Coleus atropurpureus L. Benth).
Abstrak: Jawer kotok merupakan tanaman obat yang berasal dari Indonesia. Tanaman ini memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan, tetapi belum banyak diketahui dan dibudidayakan sebagai tanaman obat. Produksi jawer kotok yang optimum memerlukan pertimbangan dari segi produktivitas tanaman serta bahan aktif yang terkandung di dalamnya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dosis pupuk kandang dan interval panen yang dapat menunjang produksi jawer kotok sebagai tanaman obat. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Cikabayan, Bogor, Jawa Barat, Indonesia pada bulan Januari hingga Juli 2018. Rancangan lingkungan yang digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak dengan 2 faktor yakni dosis pupuk kandang yang merupakan campuran dari pupuk kandang sapid dan kambing dengan perbandingngan 1:1 (0, 9, 13.5 dan 18 ton ha-1) dan interval panen (1, 2 dan 3 bulan sekali) sebanyak tiga ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis pupuk nyata meningkatkan bobot basah batang total serta variabel pertumbuhan berupa pertambahan tinggi tanaman, lebar tajuk dan jumlah cabang. Interval panen 1 bulan sekali nyata menurunkan bobot basah daun dan variabel pertumbuhan berupa jumlah daun, pertambahan tinggi tanaman, lebar tajuk, jumlah cabang, kadar air dan persentase daun batang, tetapi interval panen 1 dan 2 bulan nyata meningkatkan bobot panen daun total selama 6 bulan penanaman. Interval panen 1 dan 2 bulan sekali nyata menurunkan kadar klorofil a, karoten dan total klorofil daun. Terdapat interaksi antara dosis pupuk dan interval panen pada parameter pertambahan tinggi tanaman pada 10 dan 26 MST. Kombinasi perlakuan yang disarankan adalah penggunaan dosis pupuk kandang 18 ton ha-1 dengan interval panen 1 bulan sekali.
Keyword: lamiaceae, miana, pigmen daun, tanaman obat, umur panen
Judul: Pengaruh Konsentrasi NaHCO3 (Basa) dan Sakarida terhadap Kemurnian M-DAG (Mono-diasilgliserol).
Abstrak: M-DAG (Mono-diasilgliserol) merupakan emulsifier yang dihasilkan dari reaksi esterifikasi PFAD (Palm Fatty Acid Distillate) dan gliserol. M-DAG hasil esterifikasi memiliki tingkat kemurnian yang rendah, dikarenakan tingginya asam lemak bebas di dalamnya, sehingga dibutuhkan saponifikasi untuk menghilangkan asam lemak bebasnya. Tujuan penelitian ini adalah mencari konsentrasi NaHCO3 (natrium bikarbonat) terbaik pada reaksi saponifikasi dan mengetahui pengaruh penambahan sakarida terhadap kristalisasi M-DAG yang terbentuk. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dengan perbaikan konsentrasi NaHCO3 dan penambahan sakarida untuk meningkatkan rendemen M-DAG hasil pemurnian. Metode penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 1 faktor, yaitu konsentrasi NaHCO3 (2,5; 5; 7,5; dan 10%) dan kemudian faktor penambahan sakarida (glukosa, GOS, dan maltodekstrin) yang dilakukan secara terpisah. Pengamatan yang dianalisis yaitu rendemen, kadar asam lemak bebas (FFA), kadar abu, pH, stabilitas emulsi, gliserol, dan kadar air (pengaruh sakarida). Konsentrasi NaHCO3 berpengaruh terhadap hasil pemurnian M-DAG. Konsentrasi terbaik adalah basa 10% (b/b) dengan rendemen 49,33%, asam lemak bebas 20,47%, kadar abu 0,8%, pH 7,28, dan stabilitas emulsi 69,6%, gliserol total 0,29%, dan gliserol bebas 0,03%. Konsentrasi basa berpengaruh signifikan terhadap pemurnian M-DAG. Sakarida terbaik dengan penambahan glukosa, hasil rendemen yang diperoleh 34,21% asam lemak bebas 15,69%, kadar abu 1,02%, kadar air 11,02%, pH 7,1, stabilitas emulsi 87,82%, gliserol total 0,35%, dan gliserol bebas 0,04%. Sakarida tidak berpengaruh signifikan terhadap pemurnian M-DAG.
Keyword: Basa, emulsifier, M-DAG (mono-diasilgliserol), pemurnian, sakarida
Judul: Keragaan Tiga Nomor Harapan Pegagan (Centella asiatica L. (Urban) Berdasarkan Pertumbuhan, Produktivitas, dan Mutu Simplisia pada Perlakuan Naungan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi nomor harapan yang potensial dari tiga nomor harapan pegagan unggulan Balittro dan menentukan kombinasi terbaik berkaitan dengan interaksi antara naungan dan nomor harapan berdasarkan produktivitas dan kandungan bahan aktifnya. Hipotesis yang diuji dalam penelitian ini adalah perlakuan naungan dan nomor harapan berpengaruh terhadap produktivitas dan kandungan bahan aktif. Penelitian dilakukan di Kebun Percobaan Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik (Balittro) di Cicurug, Sukabumi dan Laboratoriun Fisiologi Hasil Tanaman Balittro di Cimanggu, Bogor pada bulan Maret - Juli 2007. Bahan tanaman yang digunakan adalah 3 nomor harapan pegagaon unggulan Balittro yang berasaI dari Ciwidey (A), Gunung Putri (B), dan Majalengka (C). Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Petak Terbagi (Split Plot) dengao naungan sebagai petak utama dan nomor harapan sebagai anak petak.. Perhitungan perbedaan menggunakan Uji F-hitung. Jika terdapat perbedaan diIanjutkan dengan menggunakan Duncan MultipIe Range Test (DMRT) pada taraf 5 %. Pengamatan peubah pertumbuhan diIakukan dari 4 - 12 MST, sedangkan peubah produksi dan mutu simplisia diamati setelah panen. Peubah pertumbuhan meliputi jumlah daun, jumIah stolon, jumIah anakan, jumIah vena, panjang tangkai daun, panjang daun, lebar daun, tebaI daun, dan diameter tangkai daun. Peubah produksi meliputi produktivitas basah, produktivitas kering, dan produktivitas asiaticosid. Peubah mutu simplisia meliputi kadar air, kadar abu, kadar sari terlarut dalam air, kadar sari terlarut dalam etanol, dan kompooen fitokimia
Keyword:
Judul: Identification of Coffee Plants in East Java Based on Machine Learning CART Using Sentinel-2 and Landsat-8 Satellite Imagery
Abstrak: Indonesia merupakan negara agraris dimana sektor pertanian dan perkebunan berperan besar dalam kontribusi perekonomian nasional, salah satunya adalah kopi. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS) nasional, provinsi dalam angka, maupun kabupaten/kota dalam angka, ketiganya memiliki jumlah luasan tanaman kopi yang berbeda. Hal tersebut dapat terjadi dikarenakan pendataan yang masih dilakukan secara subjektif. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi tanaman kopi secara objektif, cepat, dan murah dengan menggunakan penginderaan jauh. Proses identifikasi yang dilakukan berbasis metode machine learning Classification and Regression Tree (CART) dengan citra satelit Sentinel-2 dan Landsat-8 dengan menganalisis predictors yang dapat digunakan dan memetakan persebaran perkebunan kopi menggunakan Google Earth Engine (GEE). Hasil penelitian menunjukkan predictors penting dalam proses identifikasi tanaman kopi adalah Normalized Difference Vegetation Index (NDVI), Forest Canopy Dencity (FCD), dan elevasi. Total luasan tanaman kopi yang didapat dengan menggunakan citra satelit Sentinel-2 menunjukkan overestimated 148%, sedangkan dengan menggunakan citra satelit Landsat-8 menunjukkan overestimated 1%. Akurasi yang didapat sebesar 60% untuk Sentinel-2 dan 40% untuk Landsat-8. Hasil akurasi masih rendah dikarenakan data sampling kurang mewakili data keseluruhan.
Keyword: tanaman kopi, identifikasi, penginderaan jauh, machine learning, google earth engine
Judul: Keanekaragaman Serangga Penyerbuk pada Pertanaman  Mentimun Pengaruh Keberadaan Habitat Alami
Abstrak: Pollination is a critical first step in sexual reproduction of flowering plants. Insect pollinator plays an important role in pollination prosess of flowering plants, including cucumber. The aims of this study are to determine the influence of natural habitats toward the diversity insect pollinators and to gain informations of the relationship between insect pollinator diversity and the number of flowers. The research was set up in six locations with different distances from the natural habitat. Three locations are categorized as being in a close proximity to natural habitat (D), which is about ≤200 m and three other locations are categorized as far from natural habitats (J), with a distance of ≥1000 m.The distance between the locations are 1.5 km. Observations were conducted by two methods, sweeping net and malaise traps. Number of flowers were counted using the amount of flower activities which open and close at four points for each by 1 m x 1 m plot. Results showed that agricultural land conditions affect the abundance of insect pollinators. The highest diversity of insects were found in the morning, e.g.- at 09:00 am and 11:00 am. No correlation were found between the numbers of species of insect pollinators and the numbers of flower.
Keyword: pollination., natural habitat, insect pollinator, diversity
Judul: Peningkatan kualitas dedak gandum melalui penambahan enzim yang diproduksi jamur tanah untuk memperbaiki performans ayam broiler
Abstrak: Pengembangan bioteknologi dalam bidang peternakan salah satunya adalah pemanfaatan mikroorganisme dalam biokonversi limbah pertanian menjadi bahan pakan yang berkualitas. Dedak gandum, limbah pengolahan gandum menjadi tepung terigu, merupakan alternatif bahan pakan yang dapat diandalkan dimasa depan. Tingginya kandungan serat kasar dan rendahnya energi metabolis pada dedak gandum, menyebabkan perlunya dilakukan pengolahan untuk mengoptimalkan pemanfaatannya Penelitian ini berlangsung dalam dua tahap. Penelitian tahap I bertujuan untuk memproduksi enzim selulase dari Aspergillus niger dan Trichoderma viride. Peremajaan T. viride dan A. niger dilakukan dalam tabung reaksi yang berisi potatoes dextros agar, yang telah disterilisasi pada suhu 121° C dengan tekanan 1 atm selama 20 menit. Spora biakan murni T. viride dan A. niger yang berumur empat hari disuspensikan dalam 10 ml aquades steril kemudian dinokulasikan ke dalam erlenmeyer 50 ml yang mengadung medium steril. Kompisisi medium: 10ml/liter medium untuk masing-masing larutan (NH4)2SO4 14%, KH₂PO, 20%; MgSO 7H₂O 3%; Urea 3%, kemudian ditambah 1 ml/liter medium untuk masing-masing larutan C,Cl₂ 30%; FeSO4 .7H2O 0.5%; MnSO, H₂O 1.6%; ZnSO4 7HO 1.4%; CoCl 2%; proteose pepton 0,75 gram/liter medium; jerami padi 0,2 %; bekatul 0,2%; asam fitat 0,2%, dengan pH sebesar 5,7. Inkubasi dilakukan pada inkubator bergoyang selama tiga hari, dengan kecepatan 180 rpm pada suhu 29° C. Selanjutnya kultur jamur dituangkan ke dalam fermentor dan diinkubasikan selama empat hari. Penelitian tahap II bertujuan untuk mengevaluasi tingkat perbaikan performans ayam broiler yang mendapat ransum mengandung dedak gandum hasil olahan enzim, Sebanyak 160 ekor DOC strain Hubbard dibagi ke dalam 16 kelompok dan diberikan salah satu dari empat perlakuan ransum yaitu RI mengandung 15% dedak gandum kontrol, R2 mengandung 15% dedak gandum hasil olahan enzim kasar A. niger, R3 mengandung 15% dedak gandum hasil olahan enzim kasar T. viride, R4 mengandung 15% dedak gandum hasil olahan kemyme. Rancangan percobaan yang digunakan baik adalah Rancangan Acak Lengkap yang dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA), yang dilanjutkan dengan Contras Orthogonal (Steel dan Torrie, 1991). Hasil penelitian tahap I menunjukkan bahwa A. niger dan T. viride terbukti memproduksi enzim selulase. Aktivitas enzim selulase yang dihasilkan A. sebesar 0,79 IU/ml, sedangkan T. viride sebesar 0,45 IU/ml.
Keyword: wheat bran, metabolic energy, crude enzyme, performance, Broiler chickens