arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Karakterisasi Film Hasil Kombinasi Tepung Lidah Buaya dengan Tepung Gelatin dan Karagenan sebagai Bahan Coating
Abstrak: Lidah buaya telah banyak diteliti dan diaplikasikan sebagai bahan baku film atau coating produk pertanian. Larutan lidah buaya saja tidak dapat membentuk film dengan baik, sehingga perlu penambahan bahan untuk memperbaiki film yang dihasilkan seperti gelatin dan karagenan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kombinasi terbaik antara tepung lidah buaya dengan bahan tambahan gelatin dan karagenan. Konsentrasi yang menjadi perlakuan adalah tepung lidah buaya 1% dan 2% dicampurkan dengan gelatin 0.2% dan karagenan 0.01% yang dilarutkan dalam aquadest. Pelarutan dilakukan dengan menggunakan stirrer kecepatan 1000 rpm selama 1 jam pada suhu 40 °C. Film dibuat dengan menuangkan 15 g larutan pada cawan petri berdiameter 8.5 cm. Karakteristik larutan film yang diukur adalah viskositas, stabilitas dan pH, sedangkan karakteristik film yang diukur adalah ketebalan, kadar air, warna, laju transmisi uap air, kelarutan film, kekuatan tarik, dan elongasi. Larutan film terbaik memiliki nilai viskositas dan pH yang rendah, serta stabilitas yang tinggi. Sedangkan film yang terbaik memiliki nilai ketebalan dan kadar air yang rendah, warna yang cerah, uji transmisi uap air dan kelarutan yang rendah, serta kekuatan tarik dan elongasi yang tinggi. Penentuan kombinasi terbaik dilakukan dengan metode pembobotan. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi terbaik berdasarkan karakteristik larutan dan film yang dihasilkan adalah tepung lidah buaya 2% dengan tepung karagenan 0.01%.
Keyword: film, gelatin, karagenan, tepung lidah buaya
Judul: Motivasi petani dan peranan kelompok tani hutan (KTH) dalam pengelolaan sumberdaya hutan bersama masyarakat (PHBM) di Desa Warnasari, BKPH Pangalengan KPH Bandung Selatan
Abstrak: Program Pengelolaan Hutan Bersama Masyarakat (PHBM) merupakan bentuk pembangunan hutan yang memperhatikan aspek sosial, ekonomi, dan ekologi. Program ini dalam prakteknya mengikutsertakan masyarakat sekitar hutan dan para stakeholder yang terkait secara bersama-sama dengan Perum Perhutani membangun hutan. Keberhasilan kegiatan PHBM ini tidak terlepas dari faktor sosial budaya masyarakat setempat. Salah satu faktor sosial budaya masyarakat yang dianggap sangat penting peranannya dan erat hubungannya dengan masalah tersebut adalah motivasi petani. Motivasi petani sangat menentukan tingkat prestasi kerja petani, yang pada akhirnya akan mempengaruhi produktivitas kerja dan pencapaian tujuan yang telah ditetapkan. Meskipun motivasi ini sepenuhnya timbul dari diri seorang petani, namun faktor-faktor yang mempengaruhi bisa berupa faktor-faktor intrinsik (dari dalam) dan faktor-faktor ekstrinsik (dari luar). Salah satu faktor ekstrinsik yang sangat penting pengaruhnya terhadap motivasi petani adalah peranan lembaga-lembaga terkait khususnya Kelompok Tani Hutan (KTH).
Keyword:
Judul: Perilaku Konsumen Remaja Terhadap Makanan Tradisional Sunda di Bogor
Abstrak: Makanan Tradisional Sunda merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Sunda, diolah menggunakan bahan yang ada dan diproduksi dari usaha pertanian sekitarnya serta memiliki rasa khas untuk selera masyarakat sunda. Pacia proses globalisasi modem Indonesia, makanan tradisional Sunda mengalami penurunan pamornya di masyarakat. Untuk mempertahankan perkembangan makanan tradisional sunda diperlukan industri jasa boga yang memahami dengan baik karakteristik dan perilaku konsumen khususnya bagi industri jasa boga atau restoran yang segmentasinya remaja.
Keyword:
Judul: Analysis of Quadratic Sieve Algorithm with Parallel Implementation
Abstrak: Algorithm for finding the prime factors of large composite numbers are importance because of the widespread use of public key cryptosystems whose security depends on the presumed difficulty of the factorization problem. This research uses quadratic sieve algorithm for factoring big composite numbers. Quadratic sieve is the best algorithm for factoring composite numbers bellow 100 decimal digits. The quadratic sieve is analyzed and implemented using C programming language and parallelized by functional decomposition and domain decomposition. This research uses additional libraries for parallel implementation and for computing big integer numbers, which are MPI and GMP. The implementation result is tested in a computer with four processors. The factorized composite numbers are 25, 30, and 35 digits. The objectives of this research is to measure and analyze the performance of parallel quadratic sieve algorithm using performance metrics and the complexity of the implemented quadratic sieve. This research uses two ways for parallelizing method: functional decomposition toward sieving stage and domain decomposition on sieving stage. The best result of parallel quadratic sieve is the domain decomposition on sieving stage which has an average efficiency of 91.6%. The result is not good enough because there are an additional task for changing GMP data type to MPI data type on parallel implementation. The complexity of the communication is e^((ln N ln ln N)^(1/2) 10log N + 4 (P-1))/B which means it becomes worse the higher the composite numbers are. Performance metrics also become worse because of the additional task and the communication.
Keyword:
Judul: Softness Indicator Made from Tapioca and Ammonium Molybdate for Fruits.
Abstrak: Tapioka adalah polisakarida alami yang ketersediannya melimpah, murah, dan mudah didapatkan. Tapioka memiliki karakteristik berpori yang mungkin sesuai dengan aplikasinya sebagai penjerap uap air. Dalam penelitian ini tapioka digunakan sebagai matrik untuk larutan pewarna, kemudian akan dibentuk dalam bentuk tablet sebagai indikator cerdas untuk mendeteksi kelunakan buah alpukat. Larutan pewarna dibuat dari amonium molibdat dan hidrogen peroksida. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan komposisi tablet indikator kelunakan, mengukur perubahan warna tablet indikator terhadap gas etilen dan uap air, serta mengaplikasikan indikator untuk mendeteksi kelunakan buah alpukat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi terbaik adalah tablet yang dibuat dengan penambahan 0.25 mL gliserin, tanpa proses gelatinisasi, dan tanpa penambahan CaCl2. Tablet indikator lebih sensitif terhadap uap air daripada etilen gas yang ditunjukkan dengan laju perubahan warna yang tinggi terhadap uap air. Aplikasi indikator pada alpukat menunjukkan kesesuaian antara perubahan warna indikator dan penurunan kualitas buah. Penurunan kualitas buah selama penyimpanan ditunjukkan dengan peningkatan persentase susut bobot, kekerasan, dan total padatan terlarut, sedangkan nilail total asam tertitrasi menurun. Karena sensitivitasnya yang tinggi terhadap uap air, tablet indikator dari tapioka lebih sesuai disebut sebagai indikator kelunakan sensitif uap air.
Keyword: amonium molibdat, indikator kelunakan, tapioka, uap air
Judul: Karakterisasi 16S rRNA dari Mikrobioma Usus Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) dengan Diabetes Melitus Tipe 2 Spontan
Abstrak: Mikrobioma usus pada tubuh sangat kompleks dan bervariasi, serta diketahui dapat memengaruhi kesehatan manusia. Mikrobioma usus dapat memengaruhi kesehatan karena secara spesifik melengkapi fungsi metabolisme dan fisiologis manusia. Ketidakseimbangan (disbiosis) mikrobioma usus dapat menimbulkan diabetes melitus tipe 2 (DM2), dan menjadi ciri baru dalam perkembangan penyakit. Disbiosis mikrobioma usus menjadi komponen yang penting untuk diperhatikan, karena mikroorganisme usus diketahui menghasilkan metabolit yang berperan dalam fungsi normal tubuh. Beberapa penelitian pada manusia telah dilakukan untuk membandingkan komunitas bakteri pada pasien DM2 dan non-DM. Sampai saat ini, penelitian terkait mikrobioma usus yang dihubungkan dengan DM2 pada hewan model satwa primata masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi gen utuh 16S rRNA untuk memperoleh profil mikrobiota usus pada monyet ekor panjang dengan DM2 spontan dan non-DM. Penanda metagenomik DM2 dapat diidentifikasi dengan melihat taksa bakteri yang paling melimpah. Penelitian dilakukan dengan mengkarakterisasi sampel usap rektal secara steril dari hewan model monyet ekor panjang jantan dewasa dengan DM2 spontan (n=3) dan non-DM (n=3). Hewan model yang digunakan berasal dari satu koloni yang sama (usia 14-16 tahun), tanpa diberi intervensi untuk menjadi diabetes. Karakterisasi mikrobioma usus dilakukan menggunakan pendekatan metagenomik yang ditargetkan pada gen utuh 16S rRNA dengan teknik nanopore (GridION) yang merupakan salah satu dari third-generation sequencing (TGS). Variabel yang diamati meliputi analisis bioinformatika, terdiri dari indeks keragaman alfa dan beta, serta analisis keragaman dan kelimpahan komunitas mikrobiota usus. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola mikrobioma usus kedua kelompok sangat berbeda, ditunjukkan oleh perbedaan struktur bakteri dominan pada setiap tingkat taksonomi. Peningkatan keragaman alfa, filum Firmicutes, genus Oscillibacter, spesies Oscillibacter valericigenes dan O. ruminantium; seiring dengan penurunan filum Proteobacteria ditemukan pada kelompok DM2. Rasio Firmicutes/Bacteroidetes (F/B) juga ditemukan meningkat pada kelompok DM2 dibandingkan dengan kelompok non-DM yang menjadi indikator adanya disbiosis. Berdasarkan hasil tersebut, diperoleh penanda metagenomik mikrobioma usus DM2 pada satwa primata monyet ekor panjang, mirip dengan pada manusia DM2. Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa keragaman dan kelimpahan bakteri lebih tinggi pada usus kelompok monyet ekor panjang DM2. Hubungan aktivitas metabolisme dengan keragaman dan kelimpahan bakteri usus belum diuji pada penelitian ini, sehingga analisis lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengonfirmasi temuan penelitian ini.
Keyword: 16S rRNA, dysbiosis, DM2, full-length, gut microbiome, long-tailed macaque
Judul: Identifikasi Wilayah Dominan pada Data Emisi Karbon dan Curah Hujan Menggunakan Combined Empirical Orthogonal Function (EOF).
Abstrak: Emisi karbon merupakan salah satu penyebab pemanasan global dan perubahan iklim yang saat ini sedang terjadi di wilayah Indonesia. Banyaknya kebakaran hutan yang terjadi pada musim kemarau, ketika tingkat curah hujan sedang rendah, menyebabkan peningkatan kadar emisi karbon. Variabel kadar emisi karbon dan curah hujan digunakan untuk mengetahui wilayah mana yang memiliki kadar emisi karbon tertinggi. Pasangan data emisi karbon Global Fire Emission Data (with small fires), GFED4s dan curah hujan bulanan TRMM 3B43 untuk wilayah daratan di Indonesia dianalisis secara spasial dan temporal menggunakan metode combined EOF berbasis Singular Value Decomposition (SVD). Analisis data yang dilakukan menggunakan tiga pendekatan, yaitu penghilangan tren waktu (detrend), standarisasi data (zscore), atau tanpa keduanya. Hasil analisis data menunjukkan bahwa mode-mode yang diperoleh menggambarkan kadar emisi karbon tertinggi terdapat di daerah Riau, Kalimantan Selatan, dan Sumatra Selatan yang terjadi pada akhir tahun 2015. Hasil analisis lebih lanjut menunjukkan bahwa dari tiga pendekatan yang telah digunakan, pendekatan dengan menggunakan data awal relatif lebih baik daripada pendekatan dengan penghilangan tren waktu dan standarisasi data.
Keyword: curah hujan, detrend, emisi karbon, singular value decomposition, zscore
Judul: Pemetaan batimetri dan karakteristik dasar perairan dangkal di perairan pulau Dangar Propinsi NTB dengan data satelit penginderaan jauh
Abstrak: Pembuatan peta batimetri merupakan salah satu bidang kajian hidrografi. Batimetri adalah ukuran dari tinggi rendahnya dasar laut yang merupakan sumber informasi utama mengenai dasar laut. Perubahan kondisi hidrografi di wilayah perairan laut dan pantai, disamping disebabkan oleh faktor alam, juga disebabkan oleh fenomena perubahan penggunaan lahan di wilayah tersebut dan proses-proses yang terjadi di wilayah hulu sungai. Terbawanya berbagai material partikel dan kandungan padatan tersuspensi oleh aliran sungai semakin mempercepat proses pendangkalan di perairan pantai. Berdasarkan hal tersebut, perlu dilakukan suatu upaya pengkajian yang berkaitan dengan faktor-faktor keselamatan pelayaran, salah satunya adalah pengukuran kedalaman perairan. Pemanfaatan teknologi penginderaan jauh dapat digunakan untuk mendapatkan informasi kondisi hidro oseanografi secara cepat dengan cakupan wilayah yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan karakteristik dasar perairan Pulau Dangar menggunakan algoritma Lyzenga '78, membandingkan algoritma Lyzenga '75 dan Bierwirth '93 yang dipakai untuk pendugaan kedalaman perairan dangkal di perairan Pulau Dangar- NTB serta memetakannya menggunakan salah satu algoritma yang terpilih. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data Landsat-7 dengan sensor Enhanced Thematic Mapper Plus (ETM+) tanggal perekaman 13 September 2000 yang telah dikoreksi geometrik dan radiometrik, selanjutnya diolah di Laboratorium Penginderaan Jauh Teknologi Inventarisasi Sumber Daya Alam-BPPT, Jakarta...
Keyword:
Judul: Penggunaan data hasil pengujian untuk meningkatkan pengaturan keamanan pangan: studi kasus siklamat pada pangan jajanan anak sekolah
Abstrak: Penulisan tesis ini bertujuan untuk merumuskan beberapa faktor penting untuk pengaturan keamanan pangan siklamat. Luaran penelitian ini berupa kerangka sintesis faktor-faktor penting tersebut dalam rangka melahirkan kebijakan yang lebih baik. Secara khusus kajian ini diharapkan dapat menjawab pertanyaan a. Bagaimana ketaatan pelaksanaan petunjuk teknis dalam rangka menghasilkan data analisis siklamat dalam PJAS; b. Apa PJAS yang paling dominan menggunakan siklamat; c. Bagaimana keragaman pencapaian MS (memenuhi syarat) dan TMS (tidak memenuhi syarat) dengan adanya Peraturan Menteri Kesehatan dan Keputusan Kepala Badan POM; d. Bagaimana kaitan antara kondisi sosial ekonomi yang diwakili oleh besarnya uang jajan dengan konsumsi PJAS; e. Apa motif-motif penggunaan siklamat dalam PJAS oleh pedagang atau produsen. Untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut di atas, kajian ini dilakukan dalam 3 tahap yaitu (a) Pendalaman data hasil pengujian beserta petunjuk teknisnya, (b) Pendalaman pelaku yang dipilih secara purposif dan (c) Penarikan butir-butir penting untuk pengaturan keamanan pangan yang lebih baik.
Keyword:
Judul: Faktor-faktor yang Memengaruhi Kepemilikan Sertifikat Halal Pelaku UMKM Makanan dan Minuman di Kota Bogor
Abstrak: Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal mengamanatkan bahwa semua produk yang beredar di Indonesia harus memiliki sertifikat halal per Oktober 2024. Berdasarkan data LPPOM MUI Jawa Barat 2019, kepemilikan sertifikat halal di Kota Bogor mengalami penurunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kesadaran kepemilikan sertifikasi halal dan menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kepemilikan sertifikat halal pelaku UMKM makanan dan minuman di Kota Bogor. Penelitian ini menggunakan data primer dari 100 responden yang diwawancarai dengan bantuan kuesioner dengan menggunakan analisis regresi logistik biner. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pelaku UMKM di Kota Bogor memiliki kesadaran yang cukup tinggi dalam hal kepemilikan sertifikat halal. Faktor-faktor yang memengaruhi keputusan kepemilikan sertifikat halal adalah branding, regulasi sertifikasi halal, lama usaha, omzet, dan usia yang memengaruhi secara positif sedangkan persepsi manfaat memengaruhi secara negatif. Implikasi kebijakan yang dapat dilakukan yaitu penetapan kebijakan wajib bersertifikat halal sebelum produk diperdagangkan serta sanksi pelanggaran peraturan tersebut, mendorong pelaku usaha untuk mengajukan sertifikat halal secara mandiri, dan menyegerakan rencana Kota Bogor sebagai Kota Halal.
Keyword: Bogor City, food and beverage, halal certificates, MSME, regulation
Judul: Pengaruh pemberian sumber energi cepat tersedia terhadap penggunaan amolia beberapa hijauan sumber protein
Abstrak: Adanya sifat khas pada anatomi dan kondisi fisiologis alat pencernaan ternak ruminansia, khususnya rumen, maka usaha-usaha peningkatan produktivitas ternak ruminansia banyak ditujukan pada metabolisme dalam alat pencernaan tersebut. Di dalam rumen zat-zat makanan akan disimpan, disederhanakan melalui fermentasi mikroba menjadi produk lik FB Usiversity yang mudah dimanfaatkan induk semang. Ternak ruminansia memperoleh kebutuhan protein tubuh- nya lewat protein yang dapat dimetabolisasikan (Sutardi, 19778). Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu: 1) kandungan protein dan Nitrogen Bukan Protein (NPN) ransum, 2) kemampuan mikroba mendegradasi protein makanan, 3) jumlah dan koefisien cerna serta kualitas protein mikroba, 4) tingkat ketahanan degradasi protein bahan makanan dalam ransum (Maynard et al, 1979). Usaha untuk meningkatkan produktivitas ternak ruminan- sia melalui perbaikan nutrisi protein dengan jalan meningkat kan persediaan protein mikroba dan protein makanan mulai banyak dilakukan. Adanya ketahanan terhadap degradasi sumber protein yang beragam, mengakibatkan besar kemungkin- annya bahwa sumber protein yang ideal bagi ruminansia adalah yang memenuhi persyaratan sebagai berikut: 1) mampu menunjang pertumbuhan maksimal mikroba rumen, 2) sebagian...
Keyword:
Judul: . Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Sikap Petani Terhadap Benih Padi Varietas Unggul Ipb 3s (Kasus: Desa Japara, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat).
Abstrak: Kuningan, Jawa Barat). Dibimbing oleh RATRI VIRIANITA. Inovasi pertanian yang semakin berkembang, seperti benih padi varietas unggul IPB 3S, ditengarai masih kurang pemanfaatannya di lapang, karena petani belum banyak mengetahui informasi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sikap petani terhadap benih padi varietas unggul IPB 3S dan menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan sikap petani tersebut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dengan kuesioner sebagai alat pengumpulan data. Teknik wawancara mendalam juga digunakan untuk memperoleh data kualitatif. Responden penelitian berjumlah 50 orang yang dipilih secara proporsional, merupakan anggota Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Gemah Ripah di Desa Japara, Kabupaten Kuningan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 92 persen petani mempunyai sikap yang positif terhadap benih padi varietas unggul IPB 3S. Selain itu, diperoleh pula bahwa faktor yang berhubungan nyata dengan sikap petani terhadap benih padi varietas unggul IPB 3S adalah pengetahuan petani (rs 0.298, p < 0.05). Temuan ini berkontribusi bagi pemerintah dalam upaya meningkatkan sikap yang positif terhadap varietas unggul IPB 3S pada petani dengan memberikan informasi yang lebih detail tentang benih padi varietas unggul IPB 3S tersebut
Keyword: benih padi, sikap petani, varietas unggul
Judul: Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Potong Kresna.
Abstrak: Peternak berskala kecil secara keseluruhan menjadi tulang punggung bangsa Indonesia untuk menyediakan bahan pangan hewani khususnya daging sapi. Konsumsi daging sapi dari tahun ke tahun mengalami peningkatan, seiring dengan peningkatan populasi penduduk, perkembangan taraf ekonomi, peningkatan kesadaran masyarakat akan kebutuhan gizi, dan perbaikan tingkat pendidikan. Produk peternakan seperti daging umumnya mengalami kenaikan harga selama hari raya keagamaan, misalnya Idul Adha. Hal tersebut dapat dimanfaatlan sebagai peluang untuk membuka usaha penggemukan sapi potong seperti yang dilakukan oleh pemilik usaha penggemukan sapi Bali “Kresna” di daerah Depok, Jawa Barat. Usaha penggemukan sapi ini masih tergolong skala kecil dan masih menggunakan teknologi yang sederhana sehingga perlu dilakukan analisis kelayakan untuk menentukan prospek bisnis penggemukan sapi. Hasil dari analisis memperlihatkan bahwa usaha penggemukan sapi “Kresna “ layak untuk dijalankan. Adapun nilai NPV dari usaha ini yaitu Rp 2 171 243 160, nilai Net B/C 4.28, IRR 36% dengan umur usaha selama 10 tahun.
Keyword: peternaka, sapi potong, studi kelayakan
Judul: Studi Pengaruh Intervensi Tempe Untuk Mempercepat Penyembuhan Diare Pada Anak Balita
Abstrak: Diarrhea is a major health problem in many developing countries resulting in the deaths of about 3 million people every year. Tempe is one of diet that could be use in treatment of diarrhea. The objective of this study was to investigate the effect of tempe intervention in the treatment of diarrhea in children under five years of age. The design of this study was experimental study. The number of study participant was 30 children with diarrhea symptoms. Study participants were divided into three treatments group: a) 25 gram, receiving tempe 25 gram for two days; b) 50 gram, receiving tempe 50 gram for two days; c) control, receiving no tempe during five days study period. During the study period, defecation and food habit of the study participants were observed. The result of the study showed that there was no correlation between characteristic of family, eating habit, sanitation and higiene with diarrhea symptoms (P>0,05). However, there was correlation between nutritional status of children with diarrhea symptoms (P<0,05). The duncan test results showed that the average frequency of defecation during five days of study period in children who consumed 50 grams tempe significantly lower (α = 0.05) than the control group. This implies that consumption of tempe have positive effect on the treatment of diarrhea.
Keyword:
Judul: Analisis Regresi Menggunakan Metode Kuantil
Abstrak: Regression analysis is applied to analyze relation between response variable with one or more predictor variable, especially to construct a model that has not been known. In order to estimate the regression parameters, certain estimation method of regression coefficients are carried out. In this paper quantile regression method is applied to asymmetric data. This method divides data into two or more groups, where existence of different estimated values at different quantiles are suspected. In this regression analysis, the regression coefficients are estimated using quantiles regression approximation properties, i.e. weighted least square approximation with all predictor variables included and the suites approximation with partial regression decomposition for certain predictor variables. Quantile regression approximation property explains that the quantile regression coefficient vector can minimize the expected value of weighted mean square error, which will give the best fit. The quantile regression with suites approximation is used to omit predictor variables which do not have influence to the model. The approximation properties of quantile regression are illustrated with the salary data from the U.S. census at 1980, 1990, and 2000. Key word: quantiles regression, asymmetric data, weighted least square, partial regression.
Keyword: