arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Aplikasi Nanocoating berbasis Kitosan dan Nanopartikel ZnO untuk Pengawetan Produk Tahu
Abstrak: Nutrisi dan kelembaban yang tinggi menyebabkan tahu termasuk perishable food atau pangan yang mudah rusak. Dengan alasan ekonomi dan kepraktisan produksi terdapat produsen tahu yang menggunakan bahan kimia terlarang sebagai bahan pengawet tahu. Kitosan dan nanopartikel ZnO (NPZ) keduanya memiliki aktivitas antimikroba yang telah terbukti efektif pada berbagai riset. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan formula nanocoating kitosan + NPZ yang tepat untuk diaplikasikan pada produk tahu, lalu menguji efek aplikasi formula tersebut terhadap perubahan karakteristik mutu tahu selama penyimpanan pada suhu ruang. Pemilihan formula nanocoating dilakukan dengan uji aktivitas antimikroba metode difusi sumur sehingga terpilih larutan nanocoating kitosan + NPZ 1%. Umur simpan tahu kontrol dan tahu dengan perlakuan diuji dengan uji total plate count dan pengamatan kualitatif fisik tahu selama penyimpanan di suhu ruang. Mutu fisik tahu diuji dengan analisis texture profile analysis dan pH, sedangkan uji sensori dilakukan dengan uji rating hedonik. Hasil uji total plate count pada tahu menujukkan bahwa perlakuan nanocoating dengan kitosan + NPZ dan coating dengan kitosan secara signifikan dapat memperpanjang umur simpan tahu hingga 24 jam, sedangkan tahu kontrol telah basi sebelum 24 jam pada penyimpanan di suhu ruang. Selanjutnya, uji organoleptik menunjukkan bahwa penggunaan nanocoating kitosan + NPZ 1% terhadap tahu menghasilkan keunggulan berupa tingkat kesukaan pada rasa, aroma, warna dan overall yang lebih tinggi dibanding tahu dengan coating kitosan dan tahu kontrol. Di sisi lain, tahu dengan coating kitosan dan nanocoating kitosan + NPZ mengalami penurunan pH yang lebih cepat dibanding tahu kontrol pada 24 jam pertama penyimpanan. Sesuai dengan hasil uji total plate count, pengamatan kualitatif fisik tahu menunjukkan bahwa tahu kontrol telah rusak setelah 24 jam penyimpanan sedangkan tahu dengan kedua perlakuan masih layak dikonsumsi. Hasil pengamatan ini juga menunjukkan bahwa coating kitosan dan nanocoating kitosan dapat menghambat pertumbuhan lendir dan kapang pada permukaan tahu.
Keyword: nanocoating, tahu, nanopartikel ZnO, kitosan
Judul: Planned Behaviour of the Implementation of the Covid-19 Health Protocol during the Adaptation Period for the New Habits of Millenial Workers in DKI Jakarta Province
Abstrak: Pekerjaan menjadi salah satu sektor terdampak Covid-19. Menanggapi situasi ini, sebagian besar perusahaan memberlakukan kebijakan bekerja dari rumah untuk melindungi pekerja dari penularan Covid-19. Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) transisi Provinsi DKI Jakarta memasuki masa adaptasi kebiasaan baru. Beberapa tempat umum mulai beraktivitas kembali dan tetap harus menerapkan protokol kesehatan. Sektor perkantoran merupakan salah satu klaster baru penyebaran Covid-19 yang mengalami peningkatan tinggi. Kasus positif Covid-19 di Provinsi DKI Jakarta didominasi oleh usia 20-39 tahun (Generasi Millenial). Tujuan dari penelitian ini menganalisis perbedaan tingkat kepentingan dan kebiasaan aktual pekerja generasi millenial Provinsi DKI Jakarta dalam menerapkan protokol kesehatan sebelum dan sesudah ada Covid-19, serta menganalisis pengaruh sikap, norma subjektif, dan persepsi pengendalian perilaku terhadap intensi pekerja dalam menerapkan protokol kesehatan. Metode pengolahan data menggunakan analisis deskriptif, analisis gap, uji Wilcoxon, dan analisis PLS-SEM. Hasil penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antara kepentingan dan kebiasaan aktual pekerja sebelum dan sesudah ada Covid-19. Hal ini berarti adanya Pandemi Covid-19 telah mengubah kebiasaan pekerja generasi millenial Provinsi DKI Jakarta.
Keyword: Theory Planned Behaviour, PLS-SEM, Protokol Kesehatan, Covid-19, Millenial
Judul: Pengaruh pemupukan litter ayam dan urea terhadap komposisi kimia dan kandungan oksalat rumput  setaria splendida stapf
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan Institut Pertanian Bogor, Tajur, dimulai tanggal 22 Desember 1983 sampai dengan akhir April 1984. Tujuan penelitian adalah untuk melihat pengaruh pemu- pukan litter ayam dan urea terhadap komposisi kimia dan kandungan oksalat rumput Setaria splendida Stapf. Sebagai materi percobaan digunakan bibit rumput Seta- ria yang diambil dari UPT. Cisarua, Bogor. Pupuk organik litter ayam diberikan dalam tiga taraf, yakni 0 ton/ha, 9 ton/ha dan 18 ton/ha. Sedangkan pupuk urea diberikan da- lam tiga taraf yaitu 0 kg/ha, 400 kg/ha dan 800 kg/ha. Ma- sing-masing perlakuan ditanam pada setiap petak percobaan dimana tiap petak berukuran 2 x 2 m2. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan kelompok dengan pola faktorial 3 x 3. Menggunakan tiga ulangan yang berlaku sebagai blok. Penga- cakan dilakukan dengan menggunakan daftar bilangan teracak. Nilai rataan tiap perlakuan diuji dengan uji jarak Duncan. Komposisi kimia ditentukan dengan menggunakan analisa proksimat metode AOAC (AOAC, 1980). Kandungan oksalat di- tentukan dengan penetapan keasaman (ΑΚΑ, 1981/1982). Dengan menggunakan analisa sidik ragam didapatkan bah- wa perlakuan pemupukan litter ayam berpengaruh sangat nya- ta (P/0.01) dalam meningkatkan produksi bahan kering, kan- dungan dan produksi abu, kandungan dan produksi protein ka- sar, kandungan P dan kandungan asam oksalat, terutama pada taraf pemupukan 18 ton litter ayam/ha/tahun. Sebagai pupuk organik litter ayam telah mengalami dekomposisi sehingga unsur hara lebih tersedia bagi tanaman. Perlakuan pemupuk- an litter ayam tidak nyata berpengaruh ruh terhadap kandungan serat kasar dan Ca. Pemupukan urea berpengaruh sangat nya- ta (P/0.01) dalam meningkatkan kandungan dan produksi abu, terutama pada taraf 400 kg/ha/tahun, kandungan protein ka- sar dan asam oksalat terutama pada taraf 800 kg/ha/tahun. Pemupukan urea nyata (P/0.05) berpengaruh dalam meningkat- kan produksi protein kasar dan kandungan serat kasar teru- tama pada taraf pemupukan 800 kg/ha/tahun, akan tetapi ti- dak nyata pengaruhnya terhadap kandungan Ca dan P....
Keyword:
Judul: Beberapa aspek biologi reproduksi dan pertumbuhan keong air tawar(brotia sp) di Danau Towuti, Sulawesi Selatan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari beberapa aspek reproduksi dan pertumbuhan keong air tawar (Brotia sp.) yang hidup di Danau Towuti, Sulawesi Selatan. Dengan informasi mengenai pertumbuhan dan beberapa aspek biologi reproduksi keong air awar (Brotia sp.) diharapkan dapat digunakan sebagai bahan pertimbangan ekologis dalam upaya pengelolaan dan pelestarian sumberdaya keong tersebut pada masa yang akan datang Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli 2002 sampai April 2003 di Danau Towuti, Sulawesi Selatan. Sampel keong Brotia sp. sebanyak 1387 ekor diambil dengan tangan di danau tersebut dengan kisaran panjang 11,05-100,9 mm, kisaran lebar 5,2-32,1 mm, serta saran berat 0,17-30,47 g. Hasil analisis hubungan panjang cangkang dengan bobot tubuh keong air tawar, Brotia sp. memperlihatkan nilai koefisien regresi (b) berkisar antara 1,3921 hingga 2,7332 yang artinya pola pertumbuhan keong bersifat alometrik negatif. Koefisien korelasi (r) yang berkisar antara 65,28% hingga 97,23% memperlihatkan bahwa antara parameter panjang dengan berat terdapat hubungan yang erat. Dan dari nilai koefisien determinasi (R²) memperlihatkan bahwa panjang dapat menjelaskan berat sebesar 42,61- 94.53%. Selain itu didapatkan pula persamaan pertumbuhan Von Bertalanffy: -101,82 (1-e 0,81(1*b,090) Dari distribusi panjang terlihat bahwa pada bulan September 2002 memiliki modus berukuran 29,77 mm dan pada bulan Maret 2003 menjadi 59,72 mm. Hal ini memperlihatkan bahwa dalam waktu enam bulan keong Brotia sp. tumbuh dari ukuran 29,77 mm - 59,77 mm. Faktor kondisi akan terus bertambah dan akan maksimal hingga saat terjadinya pemijahan, yaitu pada bulan September 2002 dan Maret 2003. Keong air tawar (Brotia sp.) mencapai nilai IKG rata-rata maksimum pada ukuran 22,28 mm yaitu sebesar 4,0633%, hal ini diduga bahwa pada selang ukuran panjang tersebut keong Brotia sp. telah matang gonad dan kan memijah. Dilihat dari hubungan antara IKG rata-rata dengan waktu didapatkan nilai IKG rata-rata maksimum terdapat pada bulan Maret 2003, yaitu sebesar 6,05% Pada selang diameter telur 0,0071 mm dan 0.0088 mm merupakan puncak hubungan jumlah telur dengan diameter telur. Karena adanya dua puncak pada hubungan ini, maka dapat diduga bahwa pola pemijahan keong air tawar (Brotia sp.) adalah partial spawner. Persentase keberadaan anak keong tertinggi berada pada bulan September 2002 dan Maret 2003 yaitu sebesar 57% dan 61%. Diduga pula pada ukuran 29,77 mm dan 82,2 mm merupakan puncak keberadaan anak pada rongga pengeraman keong Brotia sp.
Keyword: fresh water snail, ecological consideration, South Sulawesi, Lake Towuti
Judul: Hubungan kinerja keuangan dengan market value added MVA pada industri agribisnid ayam ras di bursa efek Jakarta
Abstrak: Memasuki era perdagangan bebas, membuka peluang pasar domestik yang besar untuk input dan output peternakan sehingga perusahaan peternakan domestik dapat bersaing dengan perusahaan asing. Namun ketika terjadi krisis ekonomi banyak. perusahaan peternakan yang menutup usahanya. Untuk melestarikan usaha tersebut diperlukan modal yang memadai. Salah satu cara memperoleh modal adalah melalui pasar modal, tetapi perusahaan peternakan masih kurang memanfaatkannya. Hanya perusahaan yang bergerak dalam agribisnis ayam ras yang telah terdaftar di Bursa Efek Jakarta sebagai suatu industri. Perdagangan bebas dan perkembangan ekonomi mendorong perusahaan dalam industri tersebut meningkatkan kinerja keuangan untuk mengetahui kondisi dan posisi keuangan perusahaan. Diperlukan suatu metode yang dapat mengukur kinerja keuangannya dan juga nilai pasar perusahaan tersebut. Metode pengukuran dengan pendekatan nilai yaitu Economic Value Added (EVA) dan Market Value Added (MVA) sesuai kebutuhan perusahaan. Kedua metode ini berbeda dengan metode pengukuran secara akuntansi, karena memperhitungkan biaya modal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja keuangan, Market Value Added (MVA) dan uji signifikansi antara kinerja keuangan dengan MVA pada industri agribisnis ayam ras. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei sensus terhadap perusahaan yang bergerak dalam industri agribisnis ayam ras. Berdasarkan definisi Saragih (2000) mengenai industri agribisnis ayam ras diperoleh delapan perusahaan di Bursa Efek Jakarta (BEJ). Data yang dikumpulkan adalah data sekunder selama tahun 1997-2002 diperoleh dari BEJ dan Bank Indonesia. Data dianalisis dengan analisis deskriptif, analisis Economic Value Added (EVA), analisis Market Value Added (MVA), dan analisis korelasi sederhana serta analisis regresi sederhana. Berdasarkan analisis EVA selama tahun 1997-2002 kinerja keuangan industri agribisnis ayam ras sangat buruk. Hal ini disebabkan NOPAT bernilai negatif dan tingginya biaya modal yang dikeluarkan. Timbulnya kedua hal tersebut dipengaruhi oleh kondisi ekonomi yang memburuk, ditandai dengan melemahnya nilai tukar rupiah terhadap mata uang asing dan meningkatnya suku bunga Sertifikat Bank Indonesia (SBI). Melemahnya nilai tukar rupiah terhadap mata uang asing terutama do:lar Amerika Serikat secara tidak langsung mempengaruhi keinampuan perusahaan dalam industri tersebut melunasi hutangnya. Melemahnya nilai tukar rupiah juga berpengaruh pada kerugian selisih kurs sehingga perusahaan mengalami kerugian...
Keyword: industri agribisnis;  ayam ras; economic value added; market value added
Judul: Optimalisasi distribusi dan penyimpanan persediaan karkas ayam broiler pada PT.Fast Food Indonesia, tbk di wilayah Jabotabek
Abstrak: Perubahan pada pola konsumsi masyarakat yang beranekaragam, memunculkan konsep penghidangan makanan yang praktis, salah satunya adalah jenis fast food (makanan cepat saji). Dari tahun 1997 hingga 2002 pertumbuhan restoran fast food memiliki trend yang cenderung meningkat sebesar 16,82 persen. Hal ini juga meningkatkan kontribusi sektor peternakan terhadap PDB nasional untuk tahun 1994 - 2003 dengan nilai relatif konstan dengan trend pertumbuhan 0,39 persen. Sehingga peningkatan produksi untuk ayam pedaging relatif lebih tinggi dengan trend pertumbuhan produksi sebesar 12 persen pertahun dibandingkan dengan ayam buras dan ayam petelur. Peluang usaha ini dimanfaatkan oleh banyak pemilik modal dalam industri restoran fast food. Salah satu industri yang bergerak di bidang pengelola restoran siap saji adalah PT. Fast Food Indonesia, Tbk dengan merek dagang Kentucky Fried Chicken (KFC). Manajemen persediaan karkas ayam yang optimal perlu dilakukan pada PT. Fast Food Indonesia untuk memenuhi permintaan yang besar terhadap menu produk unggulan KFC yaitu Original Receipe Chicken (ORC) dan Hot & Crispy Chicken (HCC), dengan margin penjualan menu ayam 63,16 persen dari total penjualan. Menurut kepala koordinator logistik PT. Fast Food Indonesia, Tbk dalam memenuhi kebutuhan karkas untuk produksi di masa-masa high season, perusahaan harus berhati- hati dalam menentukan sistem pengendalian persediaan untuk menghindari kenaikan biaya persediaan. Untuk itu perlu direncanakan kombinasi distribusi dan penyimpanan optimal untuk meminimumkan total biaya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sistem distribusi dan penyimpanan karkas yang dilakukan oleh perusahaan dan menentukan tingkat distribusi dan penyimpanan karkas pada kondisi optimal. Dari kombinasi optimal dapat dihitung penghematan biaya distribusi dan penyimpanan serta seberapa jauh solusi optimal dapat diterapkan apabila terjadi perubahan dalam komponen distribusi dan penyimpanan...
Keyword:
Judul: Pertumbuhan dan efisiensi makanan udang galah (Macrobrachium rosenbergii) pada tiga ukuran yang berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pertumbuhan dan efisiensi makanan tiga kelas ukuran pascalarva udang galah pada berbagai tingkat pemberian makanan. Percobaan dilakukan dengan menggunakan akuarium di ruang pembenihan Balai Budidaya Air Tawar, Sukabumi. Hewan uji adalah pascalar va udang galah ukuran 100, 200, dan 300 mg hasil penetasan pada pembenihan di Pelabuhan Ratu. Udang ini dipelihara selama 60 hari, mulai Desember 1985 sampai dengan 16 Februari 1986. 17 Laju pertumbuhan udang galah ukuran 100 mg meningkat - 0,15 % per hari sampai 2,26 % per hari pada pening - 27% per Pada hari dengan udang kelompok dari katan pemberian makanan dari 1,5 kebutuhan maksimal adalah 24,38 %. 200 mg laju pertumbuhan berkisar antara 0,35 % sampai - 1,71% per hari pada tingkat pemberian makanan 4- 22 % per hari dan kebutuhan maksimal adalah 17,03 % per hari. Pada udang kelompok ukuran 3.0 mg laju pertumbuhan kisar antara U,11 ber- 1,54% pada tingkat pemberian makanan 22% per hari dengan kebutuhan maksimal sebesar 21,12 per hari. Efisiensi makanan tertinggi pada udang kelompok 200 mg adalah 21,05% yaitu pada optimum dan pada udang tingkat pemberian makanan kelompok 300 mg adalah 7,97 %. Pada udang kelompok 200 mg peningkatan jumlah pemberian makanan meningkatkan jumlah konsumsi dari 6304,22 65517,78 kal per wadah/60 hari dan pada udang kelompok 300 mg energi konsumsi adalah 9782,67 118958, 76 kal/ wadah/60 hari. Pada udang kelompok 200 mg peningkatan energi konsumsi diikuti dengan peningkatan energi pertumbuhan yaitu dari kelompok 354,77 2359,22 kal/ 60 hari dan pada 300 mg meningkatkan energi pertumbuhan dari 613,70 2671,16 kal/60 hari. Retensi protein tertinggi untuk udang ukuran 200 mg dari semua perlakuan adalah 20,90 % dan pada kelompok 300 mg adalah 18,09 % pada masa pemeliharaan 60 hari.
Keyword: Prawn growth, Prawn feed
Judul: Reproduksi Kemiskinan Nelayan Kecil dan Buruh Nelayan di Aceh Barat.
Abstrak: Kemiskinan merupakan ketidak mampuan seseorang untuk memenuhi kebutuhan hidup, ada tiga faktor kemiskinan yaitu faktor struktural, budaya dan sumber daya manusia (human capital). Penelitian ini membahas tentang reproduksi kemiskinan nelayan kecil dan buruh nelayan. Tujuannya adalah untuk mengetahui penyebab kemiskinan, potret dan reproduksi kemiskinan, langkah untuk memutuskan proses reproduksi kemiskinan pada nelayan kecil dan buruh nelayan. Metodologi yang digunakan yaitu mixed metthods dengan menggunakan paradigma post positivistik dan pengambilan sampel dengan teknik stratified accidental sampling. Hasil penelitian ini menjelaskan penyebab kemiskinan, potret dan reproduksi kemiskinan, dan langkah alternatif untuk memutuskan proses reproduksi kemiskinan pada nelayan kecil dan buruh nelayan, karena dipengaruhi oleh faktor struktural, budaya, dan sumber daya manusia (human capital). Bagian dari dimensi struktural yaitu tidak tersedianya akses modal, tidak ada akses alat produksi, hubungan patron-klien dan akses pasar, dan akses kebijakan. Bagian dari dimensi budaya yaitu gagal dalam memanagemen keuangan dan terlalu fanatik pada ritual adat-istiadat, pola perilaku, dan etos kerja. Bagian dari dimensi sumber daya manusia yaitu pendidikan, dan keahlian. Langkah untuk memutuskan proses terjadinya reproduksi kemiskinan yaitu dilakukan dengan menanggulangi kemiskinan melalui faktor struktural, budaya dan faktor sumber daya manusia (human capital). Melalui faktor struktural yaitu dilakukan oleh pemerintah dan LSM dalam bentuk pemberdayaan masyarakat, Menanggulangi kemiskinan melalui faktor budaya dilakukan oleh individu dari nelayan miskin sendiri untuk bisa keluar dari kemiskinan dan melalui faktor sumber daya manusia yaitu inisiatif dari anak-anak nelayan kecil dan buruh nelayan untuk sekolah sampai keperguruan tinggi dan mengikuti pelatihan-pelatihan yang dianggap penting.
Keyword: Reproduksi kemiskinan, kemiskinan struktural, budaya kemiskinan, sumber daya manusia (human capital), nelayan kecil, buruh nelayan
Judul: Simulasi Udara Panas Pada Pengering Hybrid Tipe Rak Ganda Menggunakan Computational Fluid Dynamic
Abstrak: Pengering Efek Rumah Kaca (Erk) Adalah Pengering Yang Terdiri Dari Beberapa Komponen Utama Seperti, Atap Dan Dinding Polikarbonat Sebagai Penerus Radiasi Surya, Plat Absorber Sebagai Pengumpul Panas, Wadah Produk (Rak) Dan Kipas Untuk Menyeragamkan Suhu Dalam Ruang Pengering. Keseragaman Udara Panas Masih Menjadi Isu Utama Dalam Permasalahan Pengering Erk. Tujuan Penelitian Ini Adalah Melakukan Upaya Pemecahan Masalah Ketidakseragaman Suhu Udara Di Ruang Pengering Dengan Simulasi Aliran Udara Panas Pengering Erk Menggunakan Metode Computational Fluid Dynamics (Cfd) Dan Dilanjutkan Dengan Validasi. Validasi Suhu Pada Pukul 12.00 Wib Dan 20.00 Wib Menunjukkan Hasil Yang Belum Valid Pada Kedua Ruang Pengering. Namun Simulasi Ruang Pengering Kanan Saat Pukul 20.00 Wib Menunjukkan Validasi Yang Cukup Baik Yang Ditandai Dengan Nilai Δcu Sebesar 2.94 % Dan Δcv Sebesar 4.63 %. Validasi Yang Kurang Tepat Terjadi Akibat Error Sistematis Dan Error Acak. Perbedaan Kondisi Antara Kenyataan Dengan Simulasi Seperti Penerapan Kondisi Waktu Yang Kontinyu Dilapangan Dan Representasi Kondisi Model Yang Berbeda Dengan Dilapangan Dapat Memicu Terjadinya Error.
Keyword: Pengering, Suhu Udara, Simulasi, Validasi, Cfd
Judul: Pengembangan Sistem Monitoring Jaringan dan Server Terintegrasi Menggunakan Metode Prepare, Plan, Design, Implement, Operate, and Optimize (PPDIOO)
Abstrak: Yayasan As-Syifa Al-Khoeriyyah merupakan organisasi yang bergerak di bidang dakwah, sosial, dan pendidikan Islam berdiri pada tahun 2003. Saat ini yayasan memiliki 67 server dan berbagai perangkat jaringan untuk mendukung proses bisnis. Kondisi tersebut memerlukan adanya sistem monitoring agar perangkat senantiasa berjalan dengan semestinya. Administrator jaringan telah melakukan pengembangan sistem menggunakan Nagios dan Cacti namun terdapat kekurangan seperti konfigurasi yang tidak efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan topologi fisik jaringan dan sistem monitoring terintegrasi menggunakan Zabbix. Metode yang digunakan adalah PPDIOO, siklus pengembangan jaringan yang diinisiasi oleh Cisco. Pengembangan topologi fisik berhasil dilakukan pada tahap design dengan menambah server sistem monitoring yang terhubung ke router Mikrotik. Sistem mampu mengumpulkan data perangkat melalui item yang telah dikonfigurasi dan dapat mengirim notifikasi ke media Telegram. Optimasi sistem dilakukan ketika disk server kehabisan kapasitas dengan menambah kapasitas disk agar dapat merespon permintaan data pada server.
Keyword: As-Syifa Al-Khoeriyyah, monitoring system, ppdioo, zabbix
Judul: Kewiraswastaan dan manajemen bisnis kecil perusahaan kerjinan dan tenun ridaka, Pekalongan , Jawa Tengah
Abstrak: Perekonomian Indonesia saat ini didominasi oleh pengusaha besar yang jumlahnya sedikit namun memiliki aset yang besar sedangkan pengusaha kecil jumlahnya sangat besar tapi aset yang dikuasai kecil. Untuk itu perekono- mian Indonesia membutuhkan kekuatan pengimbang untuk mengurangi kesenjangan yang terjadi. Kekuatan pengimbang tadi diharapkan timbul dari pengusaha kecil. Permasalahannya adalah pengusaha kecil tersebut umumnya belum menerapkan manajemen yang baik dan belum dapat memenuhi ciri-ciri kewiraswastaan yang ideal. Kewiraswastaan dan manajemen usaha merupakan faktor penen- tu bagi kesuksesan sebuah usaha. Sehubungan dengan permasalahan tersebut, maka peneli- tian ini diarahkan untuk: (1) Mempelajari sejarah dan perkembangan perusahaan, (2) Mempelajari manajemen bisnis kecil dan karakteristik kewiraswastaan pemilik perusahaan, (3) Mempelajari faktor-faktor penunjang dan faktor-faktor permasalahan yang dihadapi perusahaan, (4) Melihat aspek finansial perusahaan untuk mengetahui perkembangan perusahaan...
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Pengusahaan Pembenihan Ikan Nila GMT di Kelompok Tani Buni Sari, Caringin Wetan, Sukabumi
Abstrak: Analisis kelayakan merupakan salah satu bentuk analisa untuk menilai kelayakan dari suatu kegiatan usaha dan tingkat keuntungan bagi petani sebagai pengembalian atas investasi atau modal yang digunakan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan berdasarkan non finansial dan aspek finansial pada pengusahaan pembenihan ikan nila GMT (Genetically Male Tilapia) yang terbagi dalam tiga skenario. Disamping itu, dilakukan juga analisis mengenai tingkat kepekaan sebagai akibat adanya perubahan dalam suatu variabel usaha. Pemilihan responden sebanyak 14 orang petani ikan menggunakan teknik purposive. Data diolah menggunakan program Microsoft excel yang disajikan dalam bentuk tabulasi. Perhitungan biaya dan manfaat disusun dalam bentuk cash flow. Secara finansial dan non finansial, kegiatan pengusahaan pembenihan pada ketiga skenario layak untuk dilakukan. Empat kriteria investasi yakni NPV, Net B/C, IRR, dan Payback Period menunjukkan hasil yang melebihi standar kelayakan suatu usaha. Analisis sensitivitas menunjukkan bahwa penurunan jumlah produksi benih ikan nila GMT memiliki pengaruh lebih besar dibandingkan peningkatan harga pitik.
Keyword: