arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Stand Structure and Species Distribution of Terentang (Campnosperma auriculata) and Mendarahan (Knema laurina) at Peat Swamp Forest
Abstrak: Struktur Tegakan dan Sebaran Jenis Terentang (Campnosperma auriculata) dan Mendarahan (Knema laurina) di Hutan Rawa Gambut. Dibimbing oleh ISTOMO. Hutan rawa gambut di Indonesia memiliki peranan penting sebagai penyedia air, penyimpan air, penyimpan karbon, dan sebagai tempat hidup flora dan fauna. Terentang (Campnosperma auriculata) dan mendarahan (Knema laurina) merupakan salah satu pohon utama dalam ekosistem rawa gambut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji struktur tegakan dan sebaran jenis terentang dan mendarahan di hutan rawa gambut. Pengambilan data dilakukan di Taman Nasional Sebangau dan Hutan Lindung Gambut Sungai Bram Itam dengan menggunakan metode analisis vegetasi dengan ukuran plot 100 m x 100 m yang dibagi kedalam sub-plot berukuran 20 m x 20 m yang digunakan untuk pengambilan data pohon berukuran ≥ 10 cm. Hasil penelitian pada Taman Nasional Sebangau didapatkan sebanyak 115 individu terentang, 10 individu mendarahan dan total seluruh jenis sebanyak 1043 individu , sedangkan pada Hutan Lindung Gambut Sungai Bram Itam sebanyak 5 individu terentang dan 21 individu mendarahan dengan total seluruh jenis sebanyak 543 individu. Struktur tegakan pada kedua lokasi tergolong normal. Pola penyebaran pohon jenis terentang dan mendarahan memiliki pola penyebaran yang seragam. Kata kunci: Campnosperma auriculata, Knema laurina, Rawa gambut, Sebaran jenis, Struktur tegakan., Peat swamp forests in Indonesia have an important role as a water provider, water storage, carbon storage, and as a place to live for flora and fauna. Terentang (Campnosperma auriculata) and mendarahan (Knema laurina) are some of the main trees in peat swamp ecosystem. This research aims to determaine stand structure and distribution of terentang and mendarahan species in peat swamp forests. The research was conducted at Sebangau National Park and Sungai Bram Itam Peatland Protected Forest using the vegetation analysis method with a plot size of 100 m x 100 m, divided into sub-plots size 20 m x 20 m, and used for data collection for trees with size ≥ 10 cm. The results in Sebangau National Park was 115 individuals of terentang, 10 individuals of mendarahan and total of all species was 1043 individuals. while in the Sungai Bram Itam Peatland Protected Forest was 5 individuals of terentang, 21 individuals of mendarahan and total of all species was 543 individuals. The stand structure at both locations classified as normal. The spreading pattern of Terentang and mendarahan trees is a uniform distribution pattern.
Keyword: Campnosperma auriculata, Knema laurina, Rawa gambut, Sebaran jenis, Struktur tegakan, Peat swamp, Species distribution, Stand structure., Terentang, Mendarahan
Judul: Ekstrasi dan Beberapa Sifat Fisik dan Kimia Minyak Larva Sagu (Rhyncoporus ferrugineus Oliv.)
Abstrak: Penelitian ini bertujaan untuk aempelajari beberapa sifat fisik dan kimia minyak larva sagu dan pemanfaatannya. Penelitian ini menggunakan Pancangan Acak Lengkap denga2 12 ulangac. Terdiri dari tiga erlakian, yaitu ekstraksi dengan silase asam, pengepresan dao pelarut organik. pengamatan terhadap sifat fisik dan kLmia minyak iarva sagu meliputi: kadar asam lemak bebas, bilangan yodium, bilangan perobida, kadar air, berat jenis, kelarutan dalam alkohol 70 persen dan titik didih. Komposisi zat gizi larva yang dianalisis meliputi: kadar air, karbodrat, lemak, protein dan vitanin A serta asam-asam lemak minyak larva sagu.
Keyword:
Judul: Analisis Respon Penawaran Padi Indonesia
Abstrak: Setelah tercapainya swasembada pada tahun 1984, ekonomi beras Indonesia mengalami siklus surplus dan defisit yang berulang. Laju kenaikan produksi beras selama periode 1984-1998 rata-rata hanya sebesar 1.94 persen per tahun, sehingga terkejar oleh kenaikan laju permintaan konsumen yang mencapai 4.16 persen per tahun menurut data statistik tahunan Biro Pusat Statistik. Lambatnya laju kenaikan produksi beras ini antara lain disebabkan karena produktivitas padi secara nasional telah mengalami pelandaian (levelling off) dan peningkatan konversi lahan sawah menjadi kawasan industri, perumahan dan lahan non pertanian yang terjadi di Jawa. Keberlangsungan pemenuhan kebutuhan beras dari produksi domestik sulit dipertahankan, apabila situasi internal tersebut diatas tidak cepat diatasi. Dalam kaitan itu peranan wilayah luar Jawa tampaknya perlu ditingkatkan untuk memasok kebutuhan beras nasional dengan mempertimbangkan beberapa sumber-sumber pertumbuhan produksi.
Keyword:
Judul: Kandungan Timbal dalam Air Hujan, Air Aliran•Permukaan dan Daun Teh di sekitar jalan raya Perkebunan Gunung Mas Bogor
Abstrak: Kendaraan bermotor merupakan salah satu sumber pencemaran timbal. Meningkatnya intensitas kendaraaan bermotor yang melewati jalan raya puncak sebagai kawasan tujuan wisata telah menimbulkan kekhawatiran akan tercemarnya air hujan, air aliran permukaan dan daun teh. Oleh karena itu dilakukan suatu penelitian yang bertujuan untuk mengetahui tingkat pencemaran logam berat timbal dalam air hujan, air aliran permukaan dan daun teh. Untuk kepentingan tersebut contoh air hujan, air ali ran permukaan dan daun teh yang berasal dari lokasi Perkebunan Gunung Mas Bogor, yang berbatasan langsung dengan jalan raya puncak, diambil dan dianalisis kandungan timbalnya. Kendaraan bermotor yang melewati jalan raya puncak memberikan kontribusi yang nyata terhadap kandungan timbal dalam contoh. Partikel timbal yang melayanglayang di udara dapat mengendap di atas permukaan daun teh ataupun benda-benda lain di permukaan bumi. Translokasi timbal ke lingkungan lain dapat melalui perantaraan angin dan hujan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan timbal dalam air hujan relatif sarna yaitu 0,01 ppm, nilai tersebut masih di bawah batas ambang seperti tertuang dalam SK. No. 02/MEN KLHlII1988 yaitu, untuk air golongan A (air minum) 0,05 ppm, B (air minum) 0,05 ppm, C (perikanan dan peternakan) 0,03 ppm serta air golongan D (pertanian) 1,00 ppm. Kandungan timbal dalam air aliran permukaan sangat beragam dengan rata-rata 0,07 ppm, nilai tersebut berada di atas batas ambang untuk air golongan A, B, C, tetapi lebih rendah untuk air golongan D. Kandungan timbal air hujan dan air aliran permukaan relatif sarna dengan kontrol. Kandungan timbal dalam daun teh sangat beragam dengan rata-rata 6,74 ppm, nilai ini berada diatas batas ambang yang ditetapkan oleh Dewan Standarisasi Nasional yaitu 2,00 ppm, sedangkan kontrol 0,68 ppm dan masih di bawah batas ambang yang ditetapkan. Jarak dari jalan raya memberikan pengaruh yang nyata terhadap kandungan timbal air hujan, yaitu pada jarak 20 meter dari jalan raya memiliki kandungan timbal lebih tinggi daripada jarak yang lain. Jarak dari jalan raya berpengaruh tidak nyata terhadap kandungan timbal dalam daun teh dan air ali ran permukaan. Lereng memberikan pengaruh yang nyata terhadap kandungan timbal dalam daun teh tetapi tidak nyata terhadap kandungan timbal dalam air hujan dan aliran permukaan.
Keyword:
Judul: Analisis jaringan tanaman lindur (Bruguiera gymnorrhiza) dan pemanfaatan patinya sebagai edible film dengan penambahan gliserol dan karagenan
Abstrak: Edible film merupakan salah satu kemasan yang ramah lingkungan dan aman bagi kesehatan yang telah berkembang dewasa ini. Salah satu sumber hayati yang dapat dikaji sebagai bahan baku edible film adalah buah lindur (Bruguiera gymnorrhiza), buah ini adalah salah satu jenis buah dari tumbuhan mangrove yang keberadaannya cukup banyak ditemui di Indonesia. Kandungan karbohidrat buah lindur relatif tinggi sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi edible film berbasis pati. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari karakteristik jaringan tanaman lindur B. gymnorrhiza, memanfaatkan pati buah lindur sebagai edible film, dan mempelajari karakteristik edible film yang dihasilkan. Penelitian ini terdiri dari dua tahap yaitu penelitian awal dan penelitian lanjutan. Penelitian awal bertujuan untuk mengetahui kandungan proksimat, karakteristik histologi tanaman lindur, dan karakteristik tepung pati buah lindur yang dihasilkan. Penelitian lanjutan bertujuan untuk mendapatkan edible film dan mengatahui karakteristik edible film yang dihasilkan. Penggunaan konsentrasi tepung pati buah lindur adalah 4%, gliserol 1% dan 1,5%, dan konsentrasi karagenan 2%, 2,5% dan 3%. Pengujian karakteristik edible film yang dihasilkan meliputi pengujian ketebalan, kuat tarik (tensile strength), persen pemanjangan (elongation), dan laju transmisi uap air (WVTR).
Keyword:
Judul: Studi Pengaruh Perlakuan Suhu, Penambahan Akuades dan NH₄CI terhadap Hasil Proses lsolasi Agarosa dengan Menggunakan Propilen Glikol
Abstrak: Rumput laut merupakan salah satu komoditi hasil perikanan yang memiliki nilai ekonomis penting dan potensi yang cukup besar untuk dikembangkan di Indonesia. Salah satu jenis yang dapat dikembangkan yaitu rumput laut dari kelas Rhodophyceae yang dapat menghasilkan agar-agar. Struktur agar-agar memiliki dua komponen utama yaitu agarosa dan agaropektin dengan perbandingan yang berbeda-beda tergantung jenis, tempat tumbuh, waktu pemanenan, dan musimnya. Pada umumnya spesies Gracilaria sp. memiliki perbandingan agarosa dan agaropektin yang lebih besar bila dibandingkan dengan spesies lainnya.
Keyword:
Judul: Kinerja Keuangan dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Pengembalian Credit Swamitra-Kowapi, (Kasus USP Swamitra-Kowapi, Cikini Jakarta Pusat).
Abstrak: Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia telah mendapatkan perhatian yang serius. Kondisi tersebut sesuai fakta yang menunjukan bahwa usaha kecil berperan dalam mengurangi pengangguran tampak pada data berikut, pada kurun waktu 1997 - 1999 jumlah tenaga kerja di bidang nonpertanian adalah sebagai berikut, pada sektor usaha kecil meningkat dari 57.482.688 ke 57.965.368, sedangkan disektor usaha menengah mengalami penurunan dari 7.726.268 ke 7.009.393 dan pada sektor usaha besar menurun dari 392.635 ke 364.975.(Prananingtyas, 2001)
Keyword:
Judul: Kajian pengembangan agroindustri berbasis pertanian rakyat di pedesaan Kabupaten Garut
Abstrak: Pertumbuhan ekonomi Indonesia yang pesat sekitar 8,07 persen pada tahun 1995 didukung oleh sektor industri yang tumbuh dan berkembang dengan pesat. Salah satu sektor industri tersebut adalah industri pertanian (agroindustri). Pengembangan agroindustri pada Pembangunan Jangka Panjang II (PJP II) lebih ditekankan pada industri menengah dan kecil. Kabupaten Garut sebagai salah satu daerah pertanian di Jawa Barat merupakan wilayah dengan potensi pertanian yang cukup besar, terutama pada tanaman hortikultura. Namun demikian sampai saat ini baru sebagian kecil yang sudah dimanfaatkan pengembangannya dalam usaha agroindustri. Penentuan pengembangan agroindustri di Kabupaten Garut dilakukan dengan menentukan komoditas yang akan dijadikan prioritas pengembangan. Kriteria-kriteria yang digunakan dalam pengembangan agroindustri tersebut antara lain eksistensi bahan baku (bobotnya 0,2515), luas areal tanam (0,2102), jumlah produksi (0,159), harga (0,0843), pangsa pasar (0,0749), kebijakan pemerintah (0,0793), pengetahuan masyarakat akan teknologi (0,0623) dan keanekaragaman produk yang dapat dihasilkan (0,0784). Penentuan bobot masing-masing kriteria dilakukan dengan teknik pairwise comparasion (komparasi berpasangan) ...
Keyword:
Judul: Pewarisan sifat ketahanan cabai merah terhadap cucumber mosaic virus (CMV) dan analisis keterpautan marka RAPD dengan gen ketahanan terhadap CMV, Inheritance of cucumber mosaic virus (CMV)-resistance characters in hot pepper (Capsicum annum L.) and a genetic linkage analysis between RAPD markers and CVM-resistance gene(s)
Abstrak: Information regarding the gene(s)controlling CMV resistance and its inheritance is important for breeding CMV resistance in hot pepper. CMV is theh most widwspread virus infecting hot pepper in Indonesia, and its infection has caused major yield reduction. Currently, such information is limitted, especially foro commercially grown hot pepper in Indonesia.
Keyword:
Judul: Analisis pendapatan usahatani ubi kayu dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi di Desa Mekarwangi, Kecamatan tanah Sareal, Kotamadya Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Salah satu tanaman pangan yang penting adalah ubi kayu. Ubi kayu dapat digunakan sebagai bahan makanan, bahan pakan, bahan baku industri, dan komoditas ekspor. Sebagai tanaman pangan ubi kayu mempunyai kandungan karbohidrat dan kalori yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan tanaman umbi- umbian lainnya seperti talas, kentang, ganyong, dan ubi jalar. Sebagai bahan pangan langsung ubi kayu tidak memberi peranan yang besar terhadap perekonomian Indonesia. Walaupun demikian, pengembangan ubi kayu perlu mendapat perhatian sepenuhnya mengingat komoditas ini mempunyai peranan yang lebih besar sebagai bahan baku industri dan ekspor non migas. Produk olahan ubi kayu ini memiliki potensi permintaan yang cukup tinggi dan cenderung meningkat karena selain dapat dikonsumsi secara langsung oleh rumah tangga, produk olahan tersebut dapat dijadikan sebagai bahan baku industri dan sebagai bahan dasar industri lanjutan. Berdasarkan potensi fisik seperti kesesuaian lahan, iklim, sumberdaya manusia, dan tingkat adaptasi teknologi maka tanaman ubi kayu banyak didapatkan dan bisa dibudidayakan di banyak tempat di Indonesia sehingga memungkinkan untuk diusahakan oleh para petani secara luas. Pada tahun 2002 tingkat produktivitas di daerah Bogor adalah 147 ku/ha (BPS Jabar, 2003) sedangkan di daerah penelitian tingkat produktivitasnya hanya sebesar 120 ku/ha. Hal tersebut menunjukkan tingkat produktivitas di daerah penelitian lebih rendah daripada tingkat produktivitas rata-rata di daerah Bogor. Rendahnya tingkat produktivitas ubi kayu berdampak pada rendahnya produksi ubi kayu, yang pada akhirnya akan mengurangi pendapatan yang diterima oleh petani. Produktivitas ubi kayu dipengaruhi oleh faktor-faktor produksi yang digunakan dalam proses produksi. Untuk meningkatkan produktivitas maka perlu diketahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi produksi ubi kayu. Masalah yang dirumuskan adalah (1) Bagaimanakah pendapatan yang diperoleh petani dari usahatani ubi kayu (2) Faktor-faktor apakah yang mempengaruhi produksi ubi kayu. Sedangkan tujuan penelitian adalah (1) Menganalisis tingkat pendapatan yang diperoleh dari usahatani ubi kayu (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi ubi kayu. Penelitian ini dilakukan di Desa Mekarwangi, Kecamatan Tanah Sareal, Kotamadya Bogor, Jawa Barat. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari petani ubi kayu secara langsung melalui wawancara. Data sekunder sebagai data penunjang diperoleh dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Depatemen Pertanian, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Bogor, Badan Pusat Statistik, serta lainnya. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sederhana (simple random sampling) agar setiap anggota populasi mempunyai kesempatan yang sama untuk terpilih sebagai sampel. Jumlah petani responden yang dipilih sebanyak 30 orang. ...
Keyword:
Judul: Daya terima makanan dan tingkat konsumsi energi-protein pasien rawat inap penderita penyakit dalam di rumah sakit umum daerah kabupaten Cilacap
Abstrak: Tujuan umum dari penelitian ini adalah mempelajari daya terima makanan yang disajikan rumah sakit dan tingkat konsumsi energi-protein pasien rawat inap penderita penyakit dalam di Rumah Sakit Umum Daerah Kabupaten Cilacap (RSUD Kabupaten Cilacap). Sedangkan tujuan khususnya yaitu mempelajari karakteristik pasien rawat inap penderita penyakit dalam (contoh), daya terima makanan, tingkat konsumsi energi-protein, tingkat kecukupan energi-protein, hubungan faktor internal (individu) dengan daya terima makanan dan tingkat konsumsi energi-protein, bubungan karakteristik dan lingkungan contoh dengan daya terima makanan dan tingkat konsumsi energi-protein, hubungan daya terima makanan dengan tingkat konsumsi energi-protein. Penelitian dilakukan di RSUD Kabupaten Cilacap, Propinsi Jawa Tengah pada bulan Maret sampai April 2003. Contoh diambil secara purposive sampling, dengan kriteria: 1) Pasien rawat inap penderita penyakit dalam, 2)Laki-laki dan wanita berusia 17-55 tahun, 3)Dalam keadaan sadar dan tidak mengalami gangguan kejiwaan, 4)Telah dirawat dan sudah mendapat pelayanan makanan dari rumah sakit minimal selama 2 hari, 5)Makanan diberikan melalui mulut (oral), 6)Tidak mendapat diit makanan cair dan saring, 7)Bersedia dijadikan contoh. Dari 86 pasien rawat inap penderita penyakit dalam yang ada saat penelitian berlangsung, diambil 47 orang contoh yang memenuhi seluruh kriteria. Data yang dikumpulkan merupakan data primer dan sekunder, diperoleh melalui pengamatan langsung dan atau wawancara. Data yang diperoleh dipaparkan secara deskriptif dan hubungan antar variabel dianalisis dengan paket statistik komputer SPSS 11.0 for windows, yaitu Rank Spearman Correlation Test. Data karakteristik contoh meliputi umur, jenis kelamin dan penyakit yang diderita. Lingkungan contoh meliputi kelas perawatan dan jenis diit. Faktor internal (individu) meliputi selera makan, kebiasaan makan, pendidikan dan makanan luar RS. Ketersediaan dan konsumsi energi-protein dihitung dengan weighing method dan dianalisis menggunakan DKBM 1994. Tingkat konsumsi energi-protein diperoleh dengan menghitung konsumsi energi-protein dibandingkan dengan energi-protein yang tersedia, dengan kategori berdasarkan klasifikasi Direktorat Bina Gizi Masyarakat (1996). Kebutuhan energi contoh dihitung dengan menggunakan persamaan Harris-Bennedict dan kebutuhan protein contoh dihitung dengan persamaan menurut Zeerman. Tingkat kecukupan energi-protein dihitung dengan membandingkan konsumsi energi-protein dengan angka kebutuhan energi-protein contoh, dengan kategori berdasarkan klasifikasi Direktorat Bina Gizi Masyarakat (1996).
Keyword: Food acceptance, energy and protein consumption level, Spearman's rank correlation
Judul: Pengaruh Wadah dan Lama Penyimpanan Terhadap Viabilitas Benih Centro (Centrosema pubescens Benth)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh be- berapa jenis wadah dan lama penyimpanan terhadap kadar air, daya kecambah, persentase benih keras dan persentase benih hidup dari benih Centro (Centrosema pubescens Benth). Penelitian ini dilaksanakan di rumah penulis sendiri (penyimpanan) dan di laboratorium bagian Ilmu Tanaman Makan- an Ternak, Jurusan Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama 20 minggu sejak tanggal 13 November 1982 sampai dengan tanggal 1 April 1983. Dalam penelitian ini benih yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, yang berkadar air 9.49%, daya kecambah 82.46%, dan kemurnian 90%, disimpan dalam empat jenis wadah, yakni wadah kaleng, wadah plastik, wadah goni, dan dihampar, ma- sing-masing 1 kg. Lama penyimpanan untuk masing-masing wadah adalah O minggu, 5 minggu, 10 minggu, 15 minggu dan 20 ming- gu. Pengujian dilakukan terhadap kadar air, daya kecambah, persentase benih busuk, persentase benih keras dan persenta- se benih hidup (dengan larutan 0.1% tetrazolium). Pengecam- bahan dilakukan dengan memakai subtrat kapas pembalut (meto- da diatas kapas) dan subtrat kertas merang (metoda antar ker- tas). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan percobaan faktorial berdasarkan jenis wadah dan lama penyimpanan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh wadah dan lama penyimpanan terhadap kadar air, daya kecambah, persen- tase benih busuk, persentase benih keras, dan persentase be- nih hidup sangat nyata (P/ 0.01). Sedangkan interaksinya memberikan pengaruh sangat nyata (P/ 0.01) terhadap kadar a- ir, daya kecambah, dan pengaruh nyata (P/ 0.05) terhadap persentase benih busuk, persentase benih keras, serta tidak berpengaruh terhadap persentase benih hidup....
Keyword:
Judul: Pengaruh pencampuran  split feeding terhadap kalor timbul dan ketahanan kikis dari vulkanisat telapak ban
Abstrak: Dewasa ini, pembangunan jalan bebas hambatan semakin banyak dilakukan. Jalan bebas hambatan memungkinkan kendaraan melaju dengan kecepatan tinggi. Menurut data dari Jasa Marga, kecelakaan di jalan bebas hambatan yang disebabkan oleh ban pecah, menempati urutan teratas yaitu sebesar 62.6 persen. Pecahnya ban disebabkan oleh panas yang ditimbulkan ban (kalor timbul), akibat lenturan yang dialami ban, cukup tinggi. Panas yang tinggi ini menyebabkan kekuatan ban menjadi berkurang dan dalam keadaan yang lebih buruk dapat menyebabkan ban pecah. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pencampuran terpisah (split feeding) terhadap kalor timbul dan ketahanan kikis vulkanisat telapak ban. Penelitian ini dilakukan dalam empat seri. Pada penelitian seri pertama dilihat pengaruh penambahan karet polikhloropren dan karet polibutadien sebagai karet terpisah terhadap parameter- parameter yang diamati. Pada penelitian seri kedua karet terpisah yang ditambahkan diganti dengan karet alam. Penelitian seri ketiga dilakukan dengan cara membandingkan penerapan sistem pencampuran split feeding pada kompon yang tidak mengandung karet polikhloropren dengan kompon yang mengandung karet polikhloropren terhadap kontrolnya masing-masing. Pada penelitian seri keempat karet terpisah yang ditambahkan, bertambah jumlahnya dari 25 phr menjadi hingga 45 phr. Pencampuran kompon karet dilakukan dengan cara split feeding. Pada kontrol, pencampuran kompon karetnya dilakukan dengan cara konvensional. Parameter-parameter yang diamati adalah tegangan putus, ketahanan sobek, kepegasan pantul, kalor timbul, bound rubber, ketahanan kikis dan kekerasan...
Keyword:
Judul: Peran Pertanian Perkotaan Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Tani di DKI Jakarta
Abstrak: Melakukan usaha pertanian masih menjadi daya tarik bagi sebagian masyarakat DKI Jakarta, meskipun terkendala dengan lahan dan sumberdaya yang terbatas. Faktor ekonomi yaitu kontribusinya terhadap pendapatan rumah tangga adalah faktor yang mempengaruhi masyarakat untuk tetap melakukan usaha pertanian di perkotaan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis karakteristik usaha pertanian perkotaan di DKI Jakarta, menganalisis pendapatan usaha pertanian perkotaan di DKI Jakarta, menganalisis total pendapatan rumah tangga yang diperoleh dan menganalisis peran usaha pertanian perkotaan di DKI Jakarta terhadap total pendapatan rumah tangga. Penelitian dilakukan di lima wilayah kota administratif DKI Jakarta dengan total 60 responden. Pendapatan usahatani dan non usahatani, dianalisis menggunakan analisis pendapatan, sedangkan pendapatan rumah tangga dianalisis menggunakan analisis pendapatan rumah tangga. Untuk melihat peran pertanian perkotaan dilakukan analisis kontribusi pendapatan. Karakteristik usaha pertanian perkotaan di DKI Jakarta masih tergolong usahatani konvensional dikelola oleh petani yang berpendidikan rendah dengan penguasaan lahan yang terbatas dan bukanlah pemilik lahan. Teknologi yang digunakan petani masih cukup sederhana, dengan mayoritas modal berasal dari dana pribadi. Sarana transportasi dan penyuluhan sudah tersedia dengan baik. Saluran pemasaran relatif lebih pendek dengan lima tipe saluran pemasaran. Hasil analisis menunjukkan rata-rata pendapatan usaha pertanian perkotaan di DKI Jakarta pada tahun 2017 sebesar Rp.32.239.396,- /tahun pada pendapatan atas biaya tunai atau Rp.24.431.176,-/tahun pada pendapatan atas biaya total. Rata-rata pendapatan rumah tangga tani DKI Jakarta sebesar Rp 46.756.446,-/tahun pada pendapatan rumah tangga atas biaya tunai atau Rp.38.948.226,- /tahun pada pendapatan rumah tangga atas biaya total. Kontribusi yang diberikan dari usaha pertanian perkotaan terhadap total pendapatan rumah tangga sebesar 69,0% pada pendapatan atas biaya tunai atau 62,7% pada pendapatan atas biaya total, dengan demikian pertanian perkotaan berperan terhadap pendapatan rumah tangga tani di DKI Jakarta.
Keyword: kontribusi, pertanian perkotaan, rumah tangga, sayuran