arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Nilai Ekonomi Obyek Wisata Taman Hutan Raya Banten dengan Menggunakan Pendekatan Travel Cost Method
Abstrak: Dalam rangka pemanfaatan sumber daya alam di kawasan Tahura Banten yang optimal, maka dilakukan penelitian terhadap obyek wisata yang dapat dihasilkan oleh sumber daya alam tersebut. Penilaian obyek wisata ini dilakukan dengan metode biaya perjalanan (travel cost method). Penelitian ini memiliki tujuan : (1) Mengidentifikasi karakteristik sosial pengunjung terhadap potensi objek wisata Tahura Banten dengan menggunakan analisis deskripsi, (2) Mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah kunjungan rekreasi di objek wisata Tahura Banten dengan menggunakan analisis regresi berganda, (3) Menduga nilai ekonomi yang dihasilkan Tahura Banten berdasarkan metode biaya perjalanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik pengunjung didominasi oleh pengunjung laki-laki dengan usia kurangdari 24 tahun mempunyai status belum menikah, memiliki pendapatan per bulan kurang dari Rp. 1.200.000, berasal dari dalam daerah Banten, kebanyakan dari pengunjung merupakan pelajar. Untuk mencapai lokasi tujuan pengunjung menggunakan kendaraan pribadi, membawa rombongan 4-5 orang, dan mendapatkan informasi Tahura Banten dari teman/keluarganya. Uji regresi menunjukan faktor yang mempengaruhi jumlah kunjungan Tahura Banten adalah tingkat pendidikan sedangkan faktor yang tidak mempengaruhi yaitu waktu tempuh, jarak tempuh, biaya perjalanan ke tahura, pekerjaan, biaya perjalanan ketempat lain dan total pendapatan. Nilai ekonomi Tahura Banten diperoleh sebesarRp. 2.236.647.588 dan nilai surplus konsumensebesar Rp. 141.991,34 per individu per kunjungan.
Keyword: nilai ekonomi, surplus konsumen, wisata
Judul: Pengembangan Prototipe Modul Kustomisasi Produk Pada Website Marketplace Menggunakan Metode Design Thinking
Abstrak: Belanja online menjadi tren yang mengubah kebiasaan masyarakat dalam kegiatan perdagangan. Salah satu kebiasaan masyarakat dalam belanja online yaitu adanya keinginan personalisasi terhadap produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengembangkan fitur kustomisasi produk pada website marketplace. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Design Thinking. Penelitian ini menghasilkan prototipe kustomisasi produk pada website marketplace hingga tahap medium-fidelity yang telah diuji coba kegunaan. Pengujian diukur berdasarkan aspek performance dan satisfaction. Pengujian pertama dilakukan dengan metode remote testing. Pada aspek performance, nilai success rate 75% dan miss click rate 53%. Pada aspek satisfaction, prototipe pertama mendapatkan nilai 4.25 dari 6, yaitu “Cukup mudah” untuk digunakan. Kemudian dilakukan pengujian kedua dengan metode guerrilla testing dan remote testing. Hasilnya didapatkan kenaikan persentase pada aspek performance yang cukup signifikan. Pada aspek satisfaction, prototipe kedua mendapatkan nilai 4.55 dari 6 yaitu “Cukup mudah”, tetapi masih ada responden yang mengalami kesulitan dalam menggunakan prototipe tersebut.
Keyword: design thinking, kustomisasi, marketplace, performance, satisfaction
Judul: Pemanfaatan Tomat dalam Pembuatan Minuman Tomat Rendah Kalori Kaya Antioksidan
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk memanfaatkan potensi tomat menjadi suatu produk makanan berupa minuman tomat rendah kalori kaya antioksidan yang dapat diterima. Tujuan khusus penelitian ini adalah (1) menentukan jenis dan konsentrasi pemanis (HFS dan aspartam); (2) menentukan jenis dan konsentrasi penstabil (CMC); (3) mengetahui pengaruh suhu dan jumlah pemekatan terhadap kandungan gizi minuman tomat rendah kalori; (4) menganalisis kandungan gizi (kadar air, serat makanan, vitamin C dan aktivitas antioksidan) dan sifat fisik minuman tomat rendah kalori yang dihasilkan; dan (5) mengevaluasi karakteristik inderawi (warna, rasa, aroma dan kesukaan secara keseluruhan) minuman tomat rendah kalori yang dihasilkan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi tomat yang belum dimanfaatkan secara optimal, sehingga dapat menjadi bahan pangan yang lebih bermutu dan bernilai ekonomis. Selain itu, penelitian ini diharapkan dapat menghasilkan suatu produk olahan tomat yang dapat diterima masyarakat. Tahapan penelitian ini meliputi penelitian pendahuluan, pembuatan minuman tomat rendah kalori, analisis karakteristik fisik (warna dan vskositas) dan karakteristik kimia (kadar air, pH, total padatan terlarut, vitamin C, serat makanan, dan aktivitas antioksidan). Penelitian pendahuluan meliputi penentuan jumlah perbandingan HFS (High Fructose Syrup) dan aspartam, serta penentuan konsentrasi penstabil (CMC) yang dilakukan seeara trial and error. Pembuatan minuman tomat rendah kalori dilakukan dengan menggunakan evaporator vakum berputar (rotavapor) dengan suhu pemekatan 80 C dan 100 C dengan 1/2 dan 1/4 kali pemekatan. Penelitian ditujukan untuk mengetahui pengaruh suhu dan jumlah pemekatan terhadap karakteristik fisik dan kandungan gizi minuman tomat yang dihasilkan. Analisis aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode ABTS.
Keyword:
Judul: Early Warning System for Water Quality Parameters in  Tilapia Aquaculture Based on IoT
Abstrak: Akuakultur ialah bentuk upaya produksi biota atau organisme perairan menggunakan penerapan teknik domestikasi. Salah satu akuakultur yang popular adalah budidaya ikan nila. Kondisi alam, kemudahan dalam membudidayakannya dan permintaan pasar yang tinggi pada akhirnya menggiring ikan nila menjadi komoditas yang potensial. Pemantauan kualitas air pada kolam budidaya ikan nila saat ini masih banyak dilakukan dengan cara manual dengan langsung mengukur kualitas air ke kolam budidaya, hal ini tentunya tidak efektif dan memerlukan waktu yang lama serta tidak efisien. Pembuatan sistem pengukuran dan monitoring parameter kualitas air pada budidaya perikanan berbasis Internet of Things ini dapat membantu pemilik dalam proses pengukuran dan pemantauan dimana hasil pemantauan dan kontrolnya dapat dilakukan menggunakan website. Waktu pemantauan dan pengukuran suhu, TDS, pH, dan dissolved oxygen dilakukan selama 1 hari pada pukul 09.00, 14.00, dan 17.00. Suhu dalam proses pemantauan kolam berada pada kategori aman, TDS berada pada kategori aman, pH berada pada kategori peringatan dan dissolved oxygen pada kategori berbahaya., Aquaculture is a form of aquatic organism production that involves the application of domestication techniques. One popular form of aquaculture is the cultivation of tilapia fish. The natural conditions, ease of cultivation, and high market demand have made tilapia fish a potential commodity. Currently, monitoring the water quality in tilapia fish cultivation ponds is often done manually by directly measuring the water quality in the ponds, which is neither effective nor efficient. The development of an Internet of Things-based system for measuring and monitoring water quality parameters in fisheries can assist owners in the measurement and monitoring process, with the results accessible through a website. Water quality parameters such as temperature, total dissolved solids (TDS), pH, and dissolved oxygen were monitored during the day at 09:00, 14:00, and 17:00. Temperature was within the safe category, TDS was in the safe category, pH was in the warning category, and dissolved oxygen was in the dangerous category.
Keyword: Monitoring, Tilapia fish, Water quality, Website
Judul: Profil Elektrokardiogram pada Domba Lokal (Ovis aries) Setelah Penanaman Implan Semen Tulang Hidroksiapatit-Kitosan dan Hidroksiapatit-Trikalsium Fosfat pada Tulang Tibia
Abstrak: This study was carried out to evaluate the electrophysiological cardiac activity (ECG) of local sheep following tibia bones implantation using bone cement hydroxyapatite-chitosan and hydroxyapatite-tricalcium phosphate implant. Four lokal sheep (2 males and 2 females) aged between 1.5-2 years old and body weight of 19-20 kg were used in present experiment. The ECG examination was done in conscious with standing position. Some parameters were evaluated such as, amplitude and duration of P wave, QRS complex, PR interval and ST segment. The result showed that P wave amplitude and duration number were not significantly different (P>0.05) compared to normal sheep’s standard scores which mean both cement implants did not influence atrium activity. QRS complex amplitude and durations were significantly different (P<0.05) with normal sheep’s standard scores and resembled to both bone cement implants influence ventricle activity. PR interval and ST segment durations were significantly different with normal sheep’s standard scores. Overall, ventricle activity was disturbed post treated using bone cement implant. This disturbance is due to there was ischemic ventricular muscle.
Keyword:
Judul: Analisis Dampak Pembiayaan UMKM terhadap Perubahan Skala Usaha (Studi Kasus: UMKM Kerajinan Binaan Dekranasda Kota Bogor)
Abstrak: UMKM kerajinan memiliki peran yang penting dalam melestarikan kebudayaan dan kearifan lokal. Permasalahan utama yang sering dihadapi usaha mikro di Indonesia adalah keterbatasan modal dan pemasaran. Dekranasda merupakan organisasi yang dibentuk pemerintah sebagai wadah untuk mempromosikan dan memasarkan produk kerajinan daerah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pembiayaan terhadap perkembangan dan perubahan skala usaha serta faktor-faktor yang memengaruhi peningkatan omzet usaha setelah memperoleh pembiayaan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, analisis uji-t berpasangan dan Ordinary Least Square (OLS). Hasil uji-t berpasangan menunjukkan bahwa terdapat perubahan signifikan yang terjadi pada kinerja usaha sesudah memperoleh pembiayaan. Metode OLS digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi peningkatan omzet. Hasil analisis OLS menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh signifikan adalah modal awal, aset, besar pembiayaan dan cakupan pemasaran. Hasil analisis untuk perubahan skala usaha menunjukkan bahwa terdapat 27% usaha mikro yang mengalami peningkatan skala usaha
Keyword: OLS, pembiayaan, skala usaha, UMKM, kerajinan
Judul: Growth Characteristics Study of School Age Children in West Java Province
Abstrak: Pembangunan nasional bertujuan meningkatkan kualitas sumberdaya manusia secara berkesinambungan dan berkelanjutan sehingga memiliki fisik yang tangguh, mental yang kuat dan kesehatan yang prima disamping penguasaan terhadap ilmu pengetahuan dan teknologi. Kekurangan pangan dan gizi dapat merusak kualitas sumber daya manusia (SDM). Depkes (2000) menyatakan bahwa kualitas SDM ditentukan oleh keberhasilan tumbuh kembang pada masa anak-anak. Anak usia sekolah adalah generasi penerus bangsa, kualitas bangsa di masa depan ditentukan oleh kualitas anak-anak saat ini. Menurut Kodyat (1995) kekurangan gizi pada anak usia sekolah mempunyai dampak buruk pada masa dewasa yang dimanifestasikan pada bentuk fisik yang lebih kecil dan tingkat kemampuan yang rendah. Masalah gizi yang paling sering ditemukan pada anak usia sekolah, tercermin dari keadaan berat badan dan tinggi badan yang berada di bawah nilai standar. Keadaan ini lebih sering terjadi di negara-negara berkembang (Jellief 1971). Penilaian status gizi anak sekolah dilakukan dengan pengukuran antropometri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tinggi badan anak sekolah mempunyai korelasi dengan keadaan sosial ekonomi penduduk, dan dapat memberikan gambaran umum mengenai keadaan dan gizi masyarakat (Abunain et al. 1994). Hasil Riskesdas 2007 menunjukkan prevalensi anak usia sekolah laki-laki dan perempuan kurus berturut-turut adalah 13,3% dan 10,9%, sedangkan prevalensi anak usia sekolah laki-laki dan perempuan gemuk berturut-turut adalah 9,5% dan 6,4% (Depkes 2008). Berdasarkan data yang sudah dipaparkan diatas, maka terlihat adanya masalah pertumbuhan pada kelompok anak usia sekolah yang dilihat dari hasil pengukuran antropometri. Masalah yang terjadi tersebut dapat disebabkan oleh berbagai faktor yang saling mempengaruhi satu sama lain, sehingga untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dan berpengaruh terhadap status gizi anak usia sekolah dilakukan penelitian mengenai studi karakteristik pertumbuhan anak usia sekolah. Desain penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah cross sectional study yaitu pengamatan yang dilakukan sekaligus pada satu waktu, dengan menggunakan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2007. Pemilihan daerah dilakukan secara purposive, yaitu diambil tiga kabupaten di Provinsi Jawa Barat yang memiliki topologi daerah yang berbeda. Contoh yaitu semua anak berusia 6-12 tahun yang mempunyai kelengkapan data untuk diteliti. Jumlah contoh dalam penelitian ini sebanyak 1323 orang. Jumlah responden dari setiap kabupaten adalah: Kabupaten Garut 380 orang, Kabupaten Bandung 533 orang dan Kabupaten Cirebon 410 orang.
Keyword:
Judul: Yield Evaluation Cayenne Pepper Gamma Rays Irradiation
Abstrak: Tingkat konsumsi cabai rawit bulanan yang tetap tidak diikuti dengan produksi yang stabil sepanjang tahun, menyebabkan fluktuasi harga dan mempengaruhi inflasi nasional. Pendekatan mutasi dapat digunakan untuk mengembangkan varietas baru yang memiliki hasil yang stabil. Penelitian ini bertujuan memperoleh informasi mengenai karakter kuantitatif berupa daya hasil dan kualitatif pada tiga genotipe cabai rawit generasi M2 induksi mutasi sinar gamma yang dibandingkan dengan genotipe yang telah ditetapkan. Genotipe tersusun berdasarkan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) faktor tunggal. Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa genotipe berpengaruh sangat nyata terhadap semua karakter kuantitatif dan nyata pada karakter lebar tajuk. Genotipe CHM 6 memiliki karakter daya hasil seperti bobot buah per tanaman, jumlah buah per tanaman, dan produktivitas lebih tinggi dibandingkan dengan semua genotipe uji dan beberapa pembanding. Sementara itu, genotipe CHM 7 memiliki karakter umur berbunga dan panen lebih cepat dibandingkan dengan semua genotipe uji maupun pembanding. Hasil analisis korelasi menunjukkan bahwa bobot buah per tanaman dipengaruhi oleh jumlah buah per tanaman., Flat monthly cayenne pepper consumption rate not followed by stable production along a year, causing price fluctuation and affecting national inflation. The mutation approach can be used to develop new varieties having stable yields. This study aimed to get information on quantitative and qualitative characters of three genotypes of M2 generation cayenne pepper induced by gamma-ray irradiation compared with established genotypes. The genotypes are arranged under a single factor randomized complete block design (RCBD). The results of variance analysis showed that genotype had a very significant effect on all quantitative characters and a significant effect on canopy width. Genotype CHM 6 had yield characteristics such as total fruit weight per plant, number of fruits per plant, and higher productivity than all test and comparison genotypes. Meanwhile, genotype CHM 7 had a faster flowering and harvesting age than all test and comparison genotypes. The results of the correlation analysis showed that the total fruit weight per plant was influenced by the number of fruits per plant.
Keyword: M2 generation, Yield, Quantitative character, Qualitative character
Judul: Pengaruh Penyimpanan Kultur Starter Kering Lactobacillus plantarum terhadap Kualitas Mikrobiologis Sosis Fermentasi Daging Sapi
Abstrak: Daging sapi merupakan sumber protein bermutu tinggi yang dapat memenuhi kebutuhan protein masyarakat, tetapi daging sapi merupakan bahan pangan yang mudah mengalami kerusakan karena daging adalah salah satu media yang baik untuk pertumbuhan mikroba. Ketersediaan pangan hewani terutama daging sapi pada masa sekarang akan lebih baik jika diikuti dengan olahan-olahan produk yang lebih disukai. Hal ini diperlukan agar kesukaan masyarakat pada produk daging semakin meningkat dan memperpanjang daya simpan pangan tersebut. Sosis fermentasi merupakan salah satu produk olahan daging yang melibatkan mikroorganisme. Lactobacillus plantarum merupakan salah satu contoh bakteri yang sering digunakan sebagai kultur starter produk fermentasi. Pengeringan kultur dengan metode freeze drying diharapkan mampu menjaga stabilitas bakteri dan viabilitas kultur. Viabilitas kultur kering Lactobacillus plantarum diteliti selama penyimpanan 45 hari dan viabilitasnya tetap tinggi. Penggunaan kultur ini pun diharapkan dapat diaplikasikan pada produk olahan daging fermentasi salah satunya yaitu sosis fermentasi daging sapi. Penelitian dilaksanakan dari bulan Nopember 2006 sampai bulan Juni 2007 di Bagian Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Besar dan Bagian Ilmu Produksi Ternak Perah, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Daging sapi yang digunakan dalam penelitian ini adalah daging bagian paha belakang yang diperoleh dari Pasar Bogor. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan kultur kering umur simpan 30 dan 45 hari yang diaplikasikan pada sosis fermentasi daging sapi dengan tiga kali ulangan. Kualitas mikrobiologis yang diamati adalah total mikroba, viabilitas bakteri asam laktat, Staphylococcus aureus, koliform dan Salmonella.
Keyword:
Judul: The Influence of farm Inputs on the Productivity and Risk of Clove Production in East Java Province
Abstrak: Permintaan cengkeh di pasar nasional dan internasional diprediksikan akan terus meningkat setiap tahunnya. Namun selama tahun 2015-2021, tingkat produktivitas cengkeh di Provinsi Jawa Timur sebagai salah satu produsen terbesar cengkeh di Indonesia terus mengalami fluktuasi dan cenderung menurun. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang mempengaruhi produktivitas dan risiko produksi cengkeh di Jawa Timur. Data yang digunakan pada penelitian ini adalah data sekunder berjumlah 937 petani yang dianalisis menggunakan model Just and Pope. Hasil analisis menunjukkan bahwa tingkat risiko produksi cengkeh di Jawa Timur tergolong tinggi karena nilai CV > 0,5. Adapun faktor yang berpengaruh meningkatkan produktivitas cengkeh adalah tenaga kerja dalam keluarga, tenaga kerja luar keluarga, pupuk organik, pestisida, dan populasi tanaman. Sedangkan faktor yang dapat menurunkan produktivitas adalah pupuk TSP. Pada faktor yang mempengaruhi risiko produksi, input produksi yang dapat meningkatkan risiko meliputi pupuk ZA. Sedangkan faktor input yang mampu menurunkan risiko produksi adalah tenaga kerja dalam keluarga., The demand for cloves in the national and international markets is predicted to increase every year. However, during the period of 2015-2021, the productivity rate of cloves in East Java Province, as one of the largest producers of cloves in Indonesia, has been fluctuating and tends to decline. This research aims to analyze the factors influencing the productivity and production risk of cloves in East Java. The data used in this study consist of 937 secondary data from farmers, analyzed using the Just and Pope model. The analysis results indicate that the production risk level of cloves in East Java is considered high, as the CV value is greater than 0.5. The factors that positively influence the productivity of cloves include family labor, external labor, organic fertilizer, pesticides, and plant population. On the other hand, the use of TSP fertilizer can decrease productivity. Regarding the factors influencing production risk, inputs that can increase the risk is ZA fertilizer. Conversely, family labor is an input factor that can reduce production risk.
Keyword: Cloves, Productivity, Production risk
Judul: Analisis biaya produksi Pulp : studi kasus di PT. Riau Andalan Pulp and Paper (PT. RAPP) Pangkalan Kerinci-Riau
Abstrak: Laju kerusakan hutan Indonesia yang sangat tinggi menyebabkan banyaknya industri kehutanan yang mengalami kemunduran. Kerusakan ini disebabkan oleh pelaksanaan Ijin Usaha Pemanfaatan Hasil Hutan Kayu (TUPHHK) yang tidak sesuai peraturan serta banyaknya kegiatan illegal logging. Sebagian besar industri kehutanan yang mengalami kemunduran berasal dari industri hulu. Salah satu industri yang masih bertahan di Indonesia yaitu industri pulp. Di sisi lain, peningkatan penduduk dunia menyebabkan permintaan akan kertas semakin meningkat, sehingga permintaan pulp dunia juga meningkat. Hal ini mendorong banyaknya industri pulp yang meningkatkan kapasitas produksinya. Terbatasnya bahan baku serta persaingan diantara produsen pulp melatarbelakangi perlunya pelaksanaan proses produksi pulp secara efektif dan efisien. Analisis biaya produksi merupakan salah satu alternatif yang dapat dilakukan untuk membuat kebijakan-kebijakan agar proses produksi dapat berjalan efektif dan efisien. Penelitian ini dilaksanakan di PT. Riau Andalan Pulp and Paper (PT. RAPP), Pangkalan Kerinci-Riau yang bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya produksi pulp, nilai Break Event Point (BEP), nilai Return of Investment (ROI), dan nilai tambah (added value) log pada konversi log menjadi pulp di perusahaan tersebut. Proses produksi yang ada di PT. RAPP ditangani oleh Departemen Produksi yang dibagi lagi menjadi lima departemen yaitu Departemen Wood Yard, Departemen Fiberline, Departemen Pulp Machine, Departemen Chemical Plant dan Departemen Lime Kiln dan Effluent. Sedangkan tahapan proses produksi pulp yang terdapat di PT. RAPP meliputi persiapan bahan baku (infeed), pengupasan kulit (debarking), pembuatan serpih (chipping), pemasakan chip (cooking), penyaringan dan pencucian pulp (screening and washing), bleaching, bleach screening, forming, pressing, drying, cutting layboy dan baling (finishing). ...
Keyword: Biaya produksi Pulp, Kraft Pulp
Judul: Permudaan Alam Shorea leprosula Miq. Pada Berbagai Kelerengan dan Tutupan Kanopi di Gunung Dahu, Bogor
Abstrak: S. leprosula merupakan salah satu jenis dari famili Dipterocarpaceae yang penting sehingga perlu dijaga kelestariannya. Hutan Penelitian Gunung Dahu adalah hutan dipterocarpaceae buatan yang memiliki kelerengan, topografi, dan tutupan kanopi yang beragam. Oleh karena itu perlu diketahui pengaruh kelerengan dan tutupan kanopi terhadap regenerasi S. leprosula untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mendukung dan menghambat regenerasi alami S. leprosula di Hutan Penelitian Gunung Dahu. Kelimpahan regenerasi diamati pada plot yang telah mengalami pembungaan sebelumnya. Data semai dan pancang diambil menggunakan metode sensus di setiap kelerengan. Parameter yang digunakan adalah tinggi dan diameter semai serta kondisi lingkungan yaitu ketebalan serasah, kelerengan, dan tutupan kanopi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelerengan datar dengan tutupan kanopi rindang memiliki jumlah semai terbanyak dan pertumbuhan yang terbaik di setiap plot penelitian. Sebaran tinggi dan diameter yang tidak merata menunjukkan perlunya perlakuan silvikultur seperti pemeliharaan yang perlu diterapkan.
Keyword: kelerengan, permudaan alam, pertumbuhan, Shorea leprosula, tutupan kanopi, canopy cover, growth, natural regeneration, Shorea leprosula, slope
Judul: Analisis Tingkah Laku dan Produksi Rusa Timor (Rusa timorensis) Sebagai Hewan Domestikasi yang Potensial
Abstrak: Rusa adalah hewan yang memiliki potensi besar dan peluang masa depan untuk dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi tentang populasi rusa di beberapa penangkaran di Jawa Barat dan preferensi konsumen terhadap daging rusa. Pengamatan dilakukan di Cariu Bogor, Ranca Upas Bandung, dan Kebun Binatang Bandung di bulan April sampai Mei 2017. Wawancara dilakukan terhadap petugas Kebun Binatang di masing-masing lokasi, konsumen dan produsen daging rusa. Peubah yang diamati adalah performa produksi, pengunaan pakan, perilaku konsumsi, kemampuan beradaptasi, dan tingkat keberhasilan domestikasi. Data diolah dengan analisis deskriptif menggunakan rata-rata dan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar. Performa produksi dan reproduksi rusa timor sangat mempengaruhi kualitas produk, nilai jual, dan permintaan tingkat konsumen. Banyak konsumen dan produsen yang tertarik dengan daging rusa. Peubah yang diteliti pada pandangan perilaku dan kemampuan beradaptasi terhadap lingkungan, sehingga rusa timorensis memiliki prospek untuk domestikasi. Hal ini dapat mempengaruhi dan mengatasi kelangkaan pada rusa timor.
Keyword: domestikasi, rusa, tingkah laku