arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Uji Coba Kontroler Untuk Alat Kendali Pengeringan Kacang Hijau (Vigna radiate L.)
Abstrak: Selama ini, proses pengeringan biji-bijian di Indonesia masih banyak menggunakan teknik pengeringan konvensional dengan tenaga surya. Teknik ini sangat tergantung pada cuaca, operator, dan tidak ergonomis. Sehingga penulis berpikir untuk membuat mesin pengering yang lebih presisi dan otomatis sehingga dapat meringankan proses pengeringan. Pengering yang dibuat ini memiliki dua bagian utama, yaitu perangkat mekanis dan perangkat elektronika. Perangkat mekanis berupa ruang pengering dan lampu pemanas, sedangkan perangkat elektronik berupa rangkaian sistem kendali. Bilik IP Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari dan menggunakan sistem kontrol untuk menguji kinerja kontrol otomatis pengering kacang hijau. Kontrol otomatis yang digunakan berupa rangkaian pengendali suhu. Kontrol otomatis ini mengontrol nyala/mati lampu pijar sebagai pemanas ruang pengering. Masukan dari kontrol ini menggunakan sensor NTC yang saat di kalibrasi memiliki persamaan y = -0.8x+7.468. Data yang diterima akan diproses sistem kontrol sehingga menghasilkan keluaran berupa perintah pada aktuator untuk menyalakan lampu pijar sebagai pemanas.. Dalam pengoperasiannya alat ini hanya membutuhkan satu orang operator saja. anian Unit pengering benih ini berupa kotak pengering berukuran 41 x 33 x 37 cm yang terbuat dari triplek setebal 3 mm dan atap dengan plastik UV berbentuk tunnel berukuran lebar tunnel 33 cm, tinggi tunnel 23 cm. Ada juga ruang pengeringan dengan ukuran 40 x 30 x 14 cm. Pada bagian bawah ruang pengering terdapat 8 buah lampu pemanas dengan daya yang berbeda-beda dan sebuah blower. Sedangkan untuk menempatkan sensor suhu dan termometer, terdapat sebuah lubang kecil di bagian atap pengering. Pada umumnya pemanas mampu menaikan suhu ke setpoint dalam waktu 5 menit, lalu suhu akan stabil dan suhu ruangan tidak pernah melebihi suhu setpoint. Hubungan daya terhadap waktu berbanding terbalik dengan suhu, karena semakin berkurang perubahan suhu maka daya yang diperlukan akan semakin berkurang. Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan unit kontrol pengering ini dapat beroperasi sesuai dengan mengendalikan temperature ruangan sesuai dengan setpoint yang ditentukan. Penggunaan unit kontrol ini juga lebih efisien dan lebih akurat daripaa metode konvensional…dst
Keyword: kontroler, Pengering, Kacang hijau
Judul: Uji Efektivitas Pemberian Cuka Apel Terhadap Waktu Kematian Caplak (Rhipicephalus sanguineus) Secara In Vitro
Abstrak: Cuka apel memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan perawatan tubuh. Olahan ini juga dilaporkan memiliki khasiat sebagai antiparasit terutama untuk mengatasi masalah caplak pada anjing. Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas pemberian cuka apel terhadap waktu kematian caplak (Rhipicephalus sanguineus) secara in vitro. Penelitian dilakukan pada rentang bulan Oktober- November 2019. Sampel pada penelitian ini menggunakan 50 caplak yang dibagi dalam 5 kelompok perlakuan (kontrol -, cuka apel 10%, cuka apel 15%, cuka apel 20%, kontrol +) dengan dua kali pengulangan. Penelitian dilakukan di dalam cawan petri sesuai kelompok perlakuan dan diamati dalam 3 periode yaitu 1 jam, 2 jam, dan 3 jam pengamatan pasca kontak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontrol negatif menggunakan aquades tidak ditemukan kematian pada caplak. Kelompok perlakuan cuka apel 10% terdapat 80% kematian caplak dengan LT 50 pada 2 jam 50 menit setelah pemberian sediaan. Kelompok cuka apel 15% terdapat 100% kematian caplak dengan LT 50 pada 2 jam 47 menit setelah pemberian sediaan. Kelompok cuka apel 20% terdapat 100% kematian caplak dengan LT 50 pada 1 jam 15 menit setelah pemberian sediaan. Kelompok kontrol positif menggunakan fipronil 3% terdapat 100% kematian caplak dengan LT 50 pada 1 jam 17 menit. Kesimpulan menunjukkan bahwa cuka apel dengan konsentrasi 20% lebih efektif digunakan sebagai anticaplak. Selain itu, ditemukan pula bahwa efektifitas cuka apel 20% secara statistik tidak jauh berbeda dengan kontrol positif.
Keyword: Caplak, Cuka Apel, Efektifitas, Rhipicephalus sanguineus
Judul: Penyimpanan in vitro dengan teknik pertumbuhan minimal dan regenerasi pasca penyimpanan kultur purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk.)
Abstrak: Purwoceng is one of the rare medicinal plants of Indonesia which is categorized as endangered plant because of the exploitation without replanting and the damage of natural habitat. Roots extracts of this medicinal plant can be used as diuretics, tonics, and especially as aphrodisiacs. Preliminary research found that purwoceng can be good conserved in vitro with minimal growth technique on DKW medium with 30 grams of sucrose, 1% sorbitol without paklobutrazol (S1P0); and 3% sorbitol and 1 ppm paklobutrazol (S3P1) in the storage period of four months and eight months. However, their regeneration within three months in media DKW + BA 4 ppm + Thidiazuron (TDZ) 0,4 ppm + Glutamin 100 ppm that added with GA3 3 ppm decreased and they maintained their dwarf morphology in the regeneration stage. Effect of sorbitol and paklobutrazol treatment during storage was still brought. This research was conducted by planting of axillary buds purwoceng which was grown on the storage media within six months of storage period. The regeneration was carried out for two months on DKW medium with 30 grams of sucrose, combination of GA3 (0, 1, 3, 5 ppm) and BAP (0, 1, 2, 3 ppm). The good treatment in this storage phase was S1P0. Explants of S1P0 had tend to grow slowly and normally, produced good roots and good condition; whereas explants of S3P1 slow growth rate, dwarf and poor of root. The good combination at regeneration phase from explants of S1P0 was G1B1 (GA3 1 ppm and BAP 1 ppm) and G5B0. The treatment of G1B1 and G5B0 produced fertile and no dwarfts plants which have high growth rate, their culture vitality were normal, and they produce root.
Keyword:
Judul: Pengaruh bungkil biji kemiri (Aleurites moluccana Willd.) dalam ransum ayam kampung terhadap bobot karkas dan organ tubuh
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Program Unggas dan Aneka ternak, Balai Penelitian Ternak Bogor, selama 12 minggu sejak 17 Pebruari 1988 sampai 12 Mei 1988. Tujuan penelitian adalah untuk melihat pengaruh tingkat pemberian bungkil biji kemiri dalam ransum ayam kampung ter- hadap bobot karkas dan organ tubuh. Pada penelitian ini digunakan 100 ekor anak ayam kampung umur sehari (DOC) yang tidak dibedakan jenis kelamin, kandang pemeliharaan, peralatan kandang dan ransum penelitian terdiri dari lima macam ransum, yaitu 0,5, 10, 15, dan 20 persen bungkil biji kemiri. Ransum disusun isoprotein dan isokaloris dengan kandungan untuk protein 14 persen dan energi metabolis 2850 Kkal/kg ransum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Untuk mengetahui pengaruh pemberian bungkil biji kemiri terhadap masing masing peubah digunakan sidik ragam (ANOVA) yang dilanjutkan dengan pengujian uji jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh pemberian bungkil biji kemiri sampai tingkat 20 persen dalam ransum ayam kampung tidak nyata mempengaruhi bobot karkas, bobot potongan karkas, dan bobot organ tubuh, tetapi berpengaruh nyata terhadap bobot usus halus (P/ 0.05). Pada pemeriksaan secara visual pengaruh perlakuan tidak menunjukkan kelainan pada semua organ tubuh. Pemeriksaan secara histopatologi pengaruh pemberian bungkil biji kemiri sampai tingkat lima persen tidak mempengaruhi keadaan inti sel dan struktur sel dari hati, jantung, ginjal, lembung kelenjar, serta villi dan mukosa usus halus…
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Jenis Makanan Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Populasi Daphnia Sp.
Abstrak: Budidaya Daphnia sp. dibedakan menjadi dua cara pemberian makanannya, yaitu secara langsung (detrital) dan tidak langsung (auto trophic system). Pemberian makan secara langsung, contohnya kotoran ayam dapat digunakan langsung sebagai makanan oleh Daphnia sp. atau sebagai pupuk yang dapat diuraikan terlebih dahulu oleh bakteri menjadi bahan organik yang merangsang pertumbuhan fitoplankton dan zooplankton (Boyd 1982). Pada penelitian Jusadi (2005) dan Firdaus (2004), pemberian makanan Daphnia sp. dengan metode secara tidak langsung, memiliki panjang umur antara 10 – 22 hari dibandingkan secara langsung yang hanya selama 7 - 12 hari yang diduga akibat dari kadar amonia yang cukup tinggi pada awal pemeliharaan yaitu berkisar 0,1 – 1,975 ppm. Pada metode pemberian makanan secara tidak langsung kualitas air wadah awal budidaya dapat diatur sesuai kualitas yang dibutuhkan dan jumlah makanan yang diberikan disesuaikan dengan jumlah populasi, sehingga kualitas wadah budidaya dapat tetap terjaga, jadi diduga budidaya dengan metode tidak langsung akan mendapatkan hasil yang lebih baik daripada dengan metode secara langsung. Tujuan dari penelitian adalah melihat perbandingan antara limbah organik cair (limbah cair tahu) dengan pakan komersial (ragi dan dedak) sebagai makanan Daphnia sp., dengan metode pemberian makanan secara tidak langsung, dan melihat pengaruh yang diberikan terhadap pertumbuhan populasi Daphnia sp. Penelitian terdiri atas empat perlakuan dan tiga ulangan yaitu perlakuan pemberian makanan ragi, dedak, limbah cair tahu,dan limbah cair tahu +EM4 dengan volume pemberian makanan masing-masing perlakuan 0,08ml per 8 ekor Daphnia sp. Jumlah populasi yang dihasilkan berbeda nyata (P<0,05) pada setiap perlakuan. Puncak populasi yang dihasilkan berbeda nyata (P<0,05) dengan nilai tertinggi didapat pada perlakuan ragi yaitu 140 ± 4,16, dedak 44 ± 7,53 ekor, limbah cair tahu 15 ± 3,61 ekor, dan limbah cair tahu + EM4 27 ± 7,55 ekor. Puncak populasi pada perlakuan ragi terjadi pada hari ke-30, dedak pada hari ke-16, limbah cair tahu pada hari ke-18, dan limbah cair tahu +EM4 pada hari ke-10.
Keyword: Daphnia sp., limbah cair tahu, ragi, EM4, dedak, Auto Trophic System.
Judul: The Impact of Macroeconomic Variables and COVID-19 Pandemic On Stock Prices Of Agribusiness Companies in Indonesia
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor makroekonomi dan pandemi COVID-19 terhadap harga saham perusahaan agribisnis di Indonesia baik di hulu maupun hilir. Lima variabel makroekonomi (inflasi, kurs, suku bunga BI, harga minyak dunia, dan harga minyak kelapa sawit) digunakan sebagai variabel independen, pandemi COVID-19 sebagai variabel dummy dan harga saham perusahaan agribisnis sebagai variabel dependen. Data yang digunakan adalah data sekunder dari tahun 2015 hingga tahun 2020 dan dianalisis dengan ECM (Error Correction Model). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam jangka pendek, hanya harga minyak dunia dan harga minyak kelapa sawit yang memengaruhi kinerja harga saham perusahaan kelompok hulu sedangkan pada kelompok hilir, seluruh variabel termasuk pandemi COVID-19 tidak memengaruhi kinerja harga saham perusahaan. Dalam jangka panjang, seluruh variabel termasuk pandemi COVID-19 memengaruhi kinerja harga saham perusahaan kelompok hulu sedangkan untuk kelompok hilir, hanya inflasi, kurs, harga minyak dunia, harga minyak kelapa sawit, serta pandemi COVID-19 yang memengaruhi kinerja harga saham perusahaan.
Keyword: agribusiness, stock prices, macroeconomic variables, COVID-19, ECM
Judul: Biologi Rivula sp. (Lepidoptera : noctuidae) pada bibit padi (Oryza sativa L) Varietas IR 64
Abstrak: Penelitian dilakukan di Laboratorium Taksonomi Serangga, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, sejak bulan April sampai Juni 1991 dan dilanjutkan bulan September sampai Oktober 1991. Penelitian bertujuan untuk mengetahui biologi dan perilaku Rivula sp pada bibit padi varietas IR 64.
Keyword:
Judul: Pattern  Analysis  of  Land  Uses,  Transportation  Systern  and  Activities  (Case  Study  : Pattern  of  Mobility  toward,  within  and  outward  IPB's  Darmaga  Campus).
Abstrak: The construction of IPB Darmaga Campus is an effort to develop the infrastructure in order to increase the quantity and quality of IPB's human resources and making IPB to be an agriculture information center in Indonesia. The increase of pedestrians and vehicles flows toward, within and outward campus will impact on the balance between road and transportation capacities and the needs. This condition influences the surrounding transportation system. The existing activities have an impact on the transportation system around IPB Darmaga Campus. Those activities will influence the increasing of the road capacity in and around Darmaga Campus. This research has purpose to understand the movement of people, and vehicles to go inside, toward and outward IPB Darmaga Campus as the basic matter to improve the transportation system around IPB Darmaga Campus and to study the factors that influenced the activity duration of civitas IPB at IPB Darmaga Campus. The Descriptive Transportastion Analysis is used to study the current pattern of going toward, within and outward the campus and study the movement pattern around the campus. Based on the result of land use pattern analysis showed that the largest area is used for sport area. Academic area derives the highest movement activities. Faculty of Agriculture has the largest land use space, floor space and the highest amount capacity for activities.
Keyword:
Judul: Pengaruh pola asuh makan terhadap kesulitan makan anak bawah tiga tahun (Batita)
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mempelajari pengaruh dari pola asuh makan dan praktek pemberian makan terhadap kesulitan makan anak bawah tiga tahun (batita). Ingin pula dipelajari pengaruh dari status kerja ibu dan tingkat pengetahuan ibu tentang makanan terhadap praktek pemberian makan dan pola asuh makan. Penelitian dilakukan di Kotamadya dan Kabupaten Bogor dengan responden penelitian sebanyak 60 orang ibu yang mempunyai anak bawah tiga tahun yang berkunjung ke Klinik Konsultasi Gizi, Bogor. Semua anak yang memenuhi kriteria kesulitan makan dan tidak kesulitan makan masing-masing sebanyak 30 orang diambil sebagai contoh untuk penelitian ini. Data yang meliputi identitas anak dan orang tua, antropometri, keadaan kesehatan dan keadaan gizi (KMS) diperoleh langsung dari Klinik Konsultasi Gizi. Data mengenai tingkat pengetahuan ibu tentang makanan, praktek pemberian makan dan pola asuh makan dikumpulkan melalui wawancara langsung kepada responden (ibu) dengan menggunakan daftar pertanyaan yang telah disiapkan dan pengamatan langsung terhadap ibu dan anak di rumah mereka masing-masing Hasil penelitian menunjukkan bahwa status kerja ibu dan tingkat pengetahuan ibu tentang makanan tidak mempengaruhi praktek pemberian makan dan pola asuh makan. Ibu-ibu pada kelompok anak tidak kesulitan makan mempunyai praktek pemberian makan dan pola asuh makan yang lebih baik daripada ibu-ibu pada kelompok anak kesulitan makan. Tingkat kecukupan konsumsi energi dan protein yang dianjurkan serta keadaan gizi dari kelompok anak tidak kesulitan makan menunjukkan keadaan yang lebih baik daripada kelompok anak kesulitan makan. Hasil lain yang diperoleh adalah bahwa praktek pemberian makan dan pola asuh makan berkorelasi positif, saling mempengaruhi. Selain itu didapatkan pula hubungan yang nyata antara praktek pemberian makan dan pola asuh makan dengan kesulitan makan anak bawah tiga tahun (batita). Pola asuh makan yang baik dan praktek pemberian makan yang tepat akan mengakibatkan anak tidak mengalami kesulitan makan.
Keyword:
Judul: Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antikanker Tanaman Mengkudu (Morinda citrifolia) Secara In Vitro terhadap Sel Lestari MCF-7
Abstrak: Alternatif pengobatan kanker dengan tanaman obat telah banyak dilaporkan dari ekstrak mengkudu (Morinda citrifolia). Telaah pustaka ini bertujuan mengkaji kandungan fitokimia dan aktivitas antikanker M. citrifolia yang diuji secara in vitro pada kultur sel kanker payudara (MCF-7) serta menduga mekanisme kerjanya. Telaah pustaka dilakukan dengan mengumpulkan literatur dari internet, jurnal, tesis, skripsi, buku, publikasi ilmiah, dan media lainya dengan rentang waktu dari tahun 2010-2021. Nilai IC50 dijadikan sebagai parameter dalam menentukan tingkat sitotoksisitas ekstrak terhadap kultur sel. Ekstrak buah, daun, dan akar M. citrifolia bersifat sitotoksik terhadap sel MCF-7. Ekstrak akar mengkudu menunjukkan sitotoksisitas tertinggi terhadap sel. Senyawa utama yang ditemukan pada bagian akar mengkudu adalah senyawa flavonoid dan antrakuinon. Kedua senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan sel kanker melalui apoptosis dan anti-angiogenesis. Alternative cancer treatment with medicinal plants has been widely reported from noni (Morinda citrifolia) extract. This literature review aims to study the phytochemical content and anticancer activity of M. citrifolia tested in vitro on breast cancer cell culture (MCF-7) and to predict its mechanism. The literature was gathered by internet, journals, theses, theses, books, scientific publications, and other media in the time range between 2010-2021. The IC50 value is a parameter in determining the level of cytotoxicityof the extract to cell culture. Fruit, leaf, and root extracts from the M. citrifolia were cytotoxic to MCF-7 cells. The noni root extract showed the highest cytotoxicity to cells. The main compounds found in the noni root are flavonoids and anthraquinone compounds. Both of these compounds can inhibit the growth of cancer cells through apoptosis and anti-angiogenesis.
Keyword: anticancer, phytochemical, IC50, noni, MCF-7
Judul: Gender Dan Alokasi Pemanfaatan Remitan Dalam Rumah Tangga Migran TKI Laki-Laki (Kasus: Desa Lemahayu, Kecamatan Kertasemaya, Kabupaten Indramayu).
Abstrak: Migrasi merupakan salah satu cara yang dilakukan oleh kepala keluarga yaitu suami untuk memenuhi kebutuhan hidup serta meningkatkan taraf kesejahteraan rumah tangganya. Remitan merupakan bentuk pemenuhan bagi rumah tangga TKI berupa uang, ide-ide, dan gagasan. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi pengaruh karakteristik rumah tangga dan karakteristik TKI terhadap alokasi pemanfaatan remitan dalam rumah tangga dan mengidentifikasi pengaruh karakteristik rumah tangga dan TKI terhadap tingkat kesetaraan akses dan kontrol. Penelitian yang dilakukan dengan pendekatan kuantitatif yang didukung data kualitatif. Unit analisis penelitian adalah rumah tangga. Hasil penelitian ini menunjukkan rumah tangga TKI paling banyak mengalokasikan remitan untuk kebutuhan konsumi dan investasi sosial. Tingkat kesetaraan akses dan kontrol dalam pemanfaatan remitan berada pada kondisi tidak setara. Pada penelitian ini status bekerja istri, pendapatan rumah tangga, dan besarnya remitan mempengaruhi tingkat kesetaraan akses. Besarnya remitan adalah indikator karakteristik TKI yang mempengaruhi tingkat kesetaraan kontrol.
Keyword: akses dan kontrol, alokasi pemanfaatan remitan, TKI
Judul: Keragaman karakter kuantitatif ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) kumpay ginogenesis generasi ketiga
Abstrak: Pemurnian galur ikan dapat dilakukan dengan silang dalam (inbreeding) secara konvensional memerlukan waktu yang sangat lama. Salah satu cara pemurnian galur ikan yang lebih cepat adalah dengan ginogenesis.. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman karakter meristik dan morfometrik ikan diploid ginogenesis generasi ketiga ikan mas (Cyprinus carpio Linn.) kumpay. Pelaksanaan percobaan ini berlangsung di Laboratorium Pengembangbiakan Ikan, Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor. Waktu pelaksanaannya dimulai pada Bulan Januari sampai Bulan Mei 1993. Induk ikan mas (Cyprinus carpio L.) kumpay betina hasil ginogenesis generasi kedua yang sudah matang ditempatkan dalam bak pemijahan, disatukan dengan induk jantan supaya terjadi ovulasi. Setelah ovulasi terjadi, semua ikan diangkat. Sperma yang digunakan untuk membuahi telur dalam pembuatan ikan ginogenetik meiotik (G2N-meiotik) berasal dari ikan. tawes jantan. Sperma diperoleh dengan cara pengurutan bagian perut ke arah bagian anal hingga sperma keluar. Sperma diencerkan 100 kali dan diradiasi selama 1.5 menit. Kejutan panas dilakukan setelah 2 - 5 menit dari sejak awal pembuahan dalam penangas air yang bersuhu 40°C selama 1.5 menit. Selanjutnya telur diinkubasikan dalam akuarium hingga menetas. Pembuatan ikan kontrol normal (K2N) dengan cara mencampurkan langsung antara sperma ikan mas jantan bersirip normal dengan telur dari induk betina yang digunakan pada perlakuan pembuatan ikan ginogenetik meiotik, sehingga pembuahan yang terjadi adalah pembuahan normal. Proporsi morfometrik yang diamati adalah TB, LB, dan PU terhadap PB. Ciri-ciri meristik yang diamati adalah: jumlah sisik pada garis rusuk (LL), jumlah jari-jari lemah sirip punggung (D), jumlah jari-jari lemah sirip perut (V), jumlah jari-jari lemah sirip dada (P), jumlah jari-jari lemah sirip anal (A), jumlah ruas tulang belakang (Vt) dan jumlah tapis insang (Gr)…dst
Keyword:
Judul: The utilization of green tea (Camellia sinensis O. Kuntze) extract in the development of functional rice for Diabetes Mellitus patients
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan beras dengan daya cerna pati in vitro rendah sebagai pangan fungsional untuk penderita diabetes melitus. Penurunan daya cerna pati dilakukan dengan perlakuan ekstrak teh hijau. Bahan penelitian adalah sepuluh varietas beras Indonesia, yaitu Pandan Wangi, Rojolele, Bengawan Solo, Cenana-Bali (beras merah), Memberamo, Celebes, Ciherang, Batang Piaman, Cisokan, dan Lusi (ketan). Beras diperoleh dari Balai Penelitian Tanaman Padi, Sukamandi. Sebagai pembanding digunakan beras Taj Mahal, yang di pasaran dikenal sebagai beras untuk penderita diabetes. Teh hijau (Camellia sinensis O. Kuntze) diperoleh dari Kebun Percobaan Pasir Sarongge, Cianjur. Penelitian dibagi menjadi empat tahap, yaitu: 1) Penapisan aktivitas hipoglikemik dan analisis komposisi kimia beras, 2) Proses pembuatan beras pratanak dan beras instan fungsional, 3) Evaluasi daya hipoglikemik beras fungsional dan analisis histologi jaringan pankreas, serta 4) Penentuan indeks glikemik (IG) beras. Pada penapisan aktivitas hipoglikemik diperoleh lima kategori varietas beras berturut-turut dari aktivitas hipoglikemik tertinggi sampai terendah, yaitu: 1) Cisokan, 2) Batang Piaman, 3) Memberamo, Cenana-Bali, Lusi, Bengawan Solo, 4) Pandan wangi, Taj Mahal, Celebes, Rojolele, dan 5) Ciherang. Varietas Memberamo terpilih untuk diproses menjadi beras fungsional, karena aktivitas hipoglikemiknya relatif tinggi, mengandung serat pangan larut (3.95%) dan pati resisten (2.68%) tertinggi di antara varietas yang diuji, serta memiliki kadar amilosa rendah (19.30%) sehingga tekstur nasi pulen dan rasa enak.
Keyword: Padi dan beras, Diabetes melitus, Pankreas, Indeks Glikemik pangan, Tanaman teh, Pangan fungsional, Analisis komposisi kimia beras, Penapisan aktivitas hipoglikemik, Beras pratanak fungsional, Beras instan fungsional, Pati in vitro, Uji organoleptik