arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Tanaman obat adalah sumber kekayaan biologis untuk pembuatan obat pada sistem pengobatan tradisional, pengobatan modern, suplemen makanan, dan bahan kimia pembuatan obat sintetis. Ekstrak tanaman sudah digunakan secara luas sebagai formulasi cosmeceutical untuk mendukung kesehatan tekstur dan integritas kulit, rambut, dan kuku. Banyak kepercayaan dalam masyarakat apabila suatu produk aman di makan maka produk tersebut juga aman untuk digunakan secara topikal. Berbagai penelitian dilakukan untuk menemukan bahan pemutih kulit baru yang berasal dari alam untuk menghambat biosintesis melanin pada kulit manusia. Pada penelitian ini digunakan daun nangka (Artocarpus heterophyllus) yang secara turun-temurun bagian daun mature telah dipakai sebagai masker untuk pemutih kulit di pulau Sumatra. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan potensi bahan pemutih kulit yang berasal dari daun nangka. Metode untuk penapisan bahan pemutih kulit dilakukan berdasarkan uji fitokimia, potensi inhibisi tirosinase menggunakan mushroom tyrosinase, dan kultur mouse melanoma B-16 cell untuk mengukur produksi melanin. Hasil uji fitokimia menunjukkan adanya metabolit flavonoid dengan potensi kuat dari ekstrak etanol 96% daun nangka muda. Metode untuk penapisan bahan pemutih adalah berdasarkan uji potensi inhibisi tirosinase menggunakan mushroom tyrosinase. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol 96% daun nangka muda mempunyai inhibisi tirosinase paling baik pada monofenolase (29,9 μg/mL-1) dan difenolase (167,3 μg/mL-1) jika dibandingkan dengan ekstrak etanol 96% daun nangka mature (monofenolase 214,2 μg/mL-1 dan difenolase 358,1 μg/mL-1). Fraksi etil asetat daun nangka muda juga menunjukkan potensi inhibisi tirosinase yang baik (monofenolase 81,8 μg/mL-1). Pada IC50 monofenolase ekstrak etanol 96% daun nangka muda tidak terdapat perbedaan bermakna terhadap kontrol positif asam kojik. Metode penapisan bahan pemutih adalah dengan mengukur penurunan produksi melanin pada kultur mouse melanoma B-16 cell. Hasil uji aktivitas tirosinase pada kultur mouse melanoma B-16 cell saja menunjukkan hasil terbaik penurunan produksi melanin adalah pada ekstrak etanol 96% daun nangka muda dosis 1,5 ppm (81,4%). Pada kultur yang ditambahkan dengan alpha melanocyte stimulating hormone (α-MSH) penurunan produksi melanin terbaik terjadi pada fraksi n-hexan dosis 3 ppm (80,78%) dengan kontrol α-MSH (141,60%). Sebagai kesimpulan, daun nangka muda merupakan inhibitor tirosinase yang dapat menurunkan produksi melanin, tanpa toksisitas pada kultur mouse melanoma B-16 cell, sehingga mempunyai potensi sebagai bahan pemutih kulit yang baik.
Keyword: daun nangka muda, inhibitor tirosinase, melanin, pemutih kulit
Judul: Pengelolaan Perikanan Tuna Neritik Dengan Pendekatan Ekosistem (Studi Kasus: Perairan Teluk Palabuhanratu, Kabupaten Sukabumi, Jawa Barat)
Abstrak: Tuna neritik merupakan spesies like tuna yang terutama dominan tertangkap oleh perikanan pantai (Coastal Fisheries), termasuk small scale fisheries dan perikanan artisanal. Berdasarkan Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 107/2015 Tanggal 28 Agustus 2015 tentang RPP TCT (Rencana Pengelolaan Perikanan Tuna Cakalang dan Tongkol), tongkol (neritic tuna) yang dikelola dalam RPP TCT terdiri dari 4 (empat) jenis tongkol dan 2 (dua) jenis tenggiri (sheer-fish). Samudera Hindia Timur merupakan salah satu perairan produktif bagi kegiatan penangkapan ikan tuna neritik di Indonesia. Produksi perikanan tuna tersebut salah satunya didaratkan di perairan Teluk Palabuhanratu. Peningkatan aktivitas tangkapan ikan tuna neritik di perairan Teluk Palabuhanratu apabila terjadi terus menerus tanpa adanya pengelolaan yang tepat, akan mengakibatkan terjadinya penurunan stok sumberdaya ikan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa keberlanjutan spesies tuna neritik dengan melakukan analisa produktivitas dan suseptibilitas/productivity and susceptibility analysis (PSA) dan menganalisa peluang dan tantangan pengelolaan perikanan tuna neritik dengan melakukan penilaian berdasarkan indikator pengelolaan perikanan berbasis ekosistem/ecosystem approach to fisheries management (EAFM). Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Februari hingga Mei 2016 di Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Palabuhanratu. Analisis produktivitas dan suseptibilitas (PSA) dan analisis peluang dan tantangan pengelolaan perikanan tuna neritik dengan melakukan penilaian berdasarkan indikator pengelolaan perikanan berbasis ekosistem (EAFM) dilakukan dengan metode pengukuran langsung, wawancara dan data sekunder. Nilai kerentanan tuna neritik berturut-turut ikan tenggiri 1.25, tongkol krai 1.37, tongkol abu-abu 0.91, tongkol komo 1.49, dan tongkol lisong 1.41. Hal ini menunjukan bahwa saat ini tingkat kerentanan ikan tuna neritik di perairan Teluk Palabuhanratu belum rentan terhadap overfishing karena nilainya masih dibawah nilai kerentanan (1.8). Hasil evaluasi kondisi pengelolaan perikanan tuna neritik di perairan Teluk Palabuhanratu didapatkan nilai rata rata indikator EAFM sebesar 2.0. Hal ini berarti kondisi perikanan tuna neritik di perairan Teluk Palabuhanratu termasuk dalam kategori sedang. Strategi pengelolaan ditentukan untuk indikator sumberdaya ikan, habitat dan ekosistem, teknologi penangkapan ikan, ekonomi, sosial dan kelembagaan. Langkah taktis dibuat agar dapat mengimplementasikan strategi yang telah ditetapkan
Keyword: Analisis produktivitas dan suseptibilitas, EAFM, perairan teluk Palabuhanratu, tuna neritik
Judul: Penerapan Metode Underbagging Pada Random Forest Untuk Mengidentifikasi Faktor-Faktor Yang Memengaruhi Konsumen Churn
Abstrak: Persaingan bisnis yang semakin ketat menjadi tantangan pelaku bisnis dalam menciptakan inovasi dan strategi untuk menarik minat calon konsumen. Strategi untuk mempertahankan loyalitas konsumen juga harus diterapkan agar konsumen tidak berhenti menggunakan layanan ataupun berpindah ke perusahaan kompetitor (churn). Salah satu sikap proaktif dalam mempertahankan loyalitas konsumen agar tidak churn adalah dengan mengidentifikasi faktor-faktor penyebab churn. Metode UnderBagging digunakan untuk mengatasi masalah kelas tidak seimbang yang mana konsumen loyal jauh lebih banyak dibanding konsumen churn. Selanjutnya, pemodelan klasifikasi dilakukan dengan metode random forest. Pemodelan klasifikasi dengan membangkitkan tiga gugus data UnderBagging serta menggunakan tiga peubah penjelas dan 1000 pohon keputusan yang dibangkitkan pada random forest merupakan kombinasi parameter yang optimal. Hasil penelitian menunjukan nilai F1 score, sensitifitas, spesifisitas, dan akurasi masing-masing 93,54%, 95,60%, 97,19%, dan 96,81%. Dari model klasifikasi terbaik diperoleh empat peubah dengan tingkat kepentingan tertinggi, yaitu jenis produk asuransi, jenis kelamin, masa berlangganan konsumen, dan kelompok usia. Kata kunci: churn, kelas tidak seimbang, pemodelan klasifikasi, random forest, UnderBagging
Keyword: Statistics
Judul: Penghambatan pertumbuhan ganoderma lucidum oleh trichoderma harzianum dan streptomyces
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menguji potensi antagonistik tiga galur T. harzianum dan delapan galur Streptomyces terhadap pertumbuhan miselium G. lucidum. Pengujian dilakukan dalam dua tahap. yaitu interaksi kultur ganda, dan diikuti dengan uji efektivitas substansi ekstraseluler mikrob terpilih terhadap miselium G. lucidum. Pada interaksi kultur ganda. T. harzianum M, K, dan G (S10-1) memiliki potensi antagonistik terhadap G. lucidum. Mekanisme penghambatan ketiga galur T. harzianum terjadi melalui kompetisi ruang tumbuh ataupun produksi metabolit sekunder. Persentase penghambatan T. harzianum M (67.3%) dan T. harzianum K (62.6%) berbeda nyata dari T. harzianum G (S10-1) (16.1%) sampai hari ketiga setelah inokulasi T. harzianum. Sedangkan dari kedelapan galur Streptomyces yang diuji didapatkan tiga galur yang mampu menghambat pertumbuhan miselium G. lucidum, yaitu Streptomyces PS 1-3. PS 3-8, dan SB 7-2. Aktivitas penghambatan ketiga galur Streptomyces tersebut terjadi melalui produksi metabolit sekunder yang bersifat fungistatik terhadap G. lucidum. Persentase penghambatan Streptomyces PS 1-3 (61.2%) dan PS 3-8 (58.1%) lebih besar dan berbeda nyata dari Streptomyces SB 7-2 (30.6%) sampai hari keempat setelah inokulasi G. lucidum. Substansi ekstraseluler ketiga galur T. harzianum M. K. dan G (S10-1) dan ketiga galur Streptomyces PS 1-3. PS 3-8. dan SB 7-2. baik yang tidak dipekatkan ataupun dipekatkan. tidak mampu menghambat pertumbuhan miselium G. lucidum. karena kondisi optimum untuk produksi substansi ekstraseluler belum dipenuhi.
Keyword:
Judul: Analisis Sikap Konsumen terhadap Bihun Instan Bihunku (Kasus: Mahasiswa Strata Satu PPKU Angkatan 2016 Institut Pertanian Bogor).
Abstrak: Persaingan antar merek bihun instan meningkat karena kebutuhan terhadap makanan instan untuk mengisi energi selain dari nasi. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis sikap konsumen terhadap bihun instan Bihunku sehingga dapat dirumuskan alternatif strategi pemasaran bagi PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. Responden dipilih dengan metode Quota Sampling sebanyak 110 orang. Analisis data sikap konsumen menggunakan multiatribut Fishbein. Analisis deskriptif digunakan pada analisis karakteristik dan perilaku pembelian konsumen. Hasilnya,skor sikap tertinggi adalah Bihunku. Bihunku lebih disukai dibandingkan Super Bihun dan Bihun Rose Brand. Tiga atribut keunggulan Bihunku secara berurutan: informasi tanggal kadaluwarsa, rasa, label halal dan izin BPOM. PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk perlu meningkatkan sikap konsumen terhadap Bihunku dengan memperbaiki atribut produk yang skor kinerjanya rendah seperti harga, variasi rasa, berat bersih atau isi, informasi nilai gizi dan komposisi.
Keyword: bihun instan, Bihunku, Fishbein, perilaku pembelian, sikap konsumen
Judul: Perbandingan Penetapan Marketing Mix pada Keputusan Pembelian Bakso Pa’de Jangkung
Abstrak: RIA RUSTI YULITA. Perbandingan Penetapan Marketing Mix pada Keputusan Pembelian Bakso Pa’de Jangkung. Dibimbing oleh ARIEF DARYANTO dan R DIKKY INDRAWAN Restoran Bakso Pa’de Jangkung merupakan bakso yang memiliki cita rasa bakso tradisional. Bakso yang di produksi oleh restoran Bakso Pa’de Jangkung memiliki beberapa keunggulan yang dapat di jadikan Competitive Advantage. Saat ini Bakso Pa’de Jangkung memiliki dua cabang yang berada pada area Bogor. Kedua cabang yang dimiliki oleh manajemen saat ini memiliki perbedaan nyata terkait dengan model tempat berdagangnya. Identifikasi dengan pendekatan 7P dilakukan pada Bakso Pa’de Jangkung sebagai dasar untuk mengetahui bahwa marketing mix penting dijadikan dasar untuk mengetahui dampaknya pada keputusan pembelian. Keputusan pembelian menjadi bagian penting dalam bisnis yang terkait dengan besaran penjualan disetiap waktu sehingga diperlukan identifikasi dan analisa lebih lanjut dalam rangka mempertahankan serta mengembangkan eksistensi didunia kuliner. Waktu penelitian dilakukan Desember 2019-April 2020, dimana pengambilan data dilakukan sebelum pandemic Covid 19 terjadi. Sumber data primer dalam penelitian ini berasal dari wawancara yang dibantu kueisoner pada sejumlah responden (konsumen) dari restoran Bakso Pa’de Jangkung dan expert yaitu dari Dinas UMKM Kota Bogor (pemerintah Kota Bogor) dan pelaku usaha (praktisi). Pada kajian ini jumlah sampel yang akan diambil sebanyak 150 orang. Analisa yang dilakukan untuk peellitian ini adalah analisa deskriptif, analisis persaingan (five forcec porter) dan analisa Structural Equational Modeling. Persaingan yang terjadi pada industri kuliner khususnya produk bakso mampu tergambarkan dengan baik melalui pendekatan five force porter, dimana pendatang baru memberikan hasil lemah yang artinya mudah untuk dimasuki. Pembeli , produk pengganti, pemasok dan persaingan yang terjadi memberikan hasil kuat yang artinya susah untuk dimasuki. Faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen dioutlet adalah produk, place, people dan proses. Sementara pada tenant faktor yang memiliki pengaruh signifikan adalah produk, price, place dan proses. Seluruh faktor yang dianggap memiliki pengaruh dijadikan prioritas dalam rangka meningkatkan keputusan pembelian konsumen.
Keyword: Five Force Porter, Kuliner Marketing Mix, UMKM, Culinary, Five Force Porter, Marketing Mix, MSME
Judul: The Correlation between Mother Nutrition Knowledge and Attitudes, Parenting Styles, and The Nutritional Status of Toddlers in Daycare Participants in the city of Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara pengetahuan, sikap gizi ibu, pola asuh, dan status gizi balita peserta daycare di Kota Bogor. Desain penelitian cross sectional. Subjek berjumlah 40 balita yang dititipkan di daycare Kota Bogor dan penelitian dilaksanakan pada bulan September 2019 hingga Februari 2020. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar ibu balita memiliki pengetahuan gizi dan sikap gizi yang baik. Sebagian besar ibu memiliki pola asuh makan dan pola asuh kesehatan yang baik. Kuantitas pengasuhan ibu pada hari biasa lebih rendah dibandingkan pada hari libur. Tingkat kecukupan energi dan karbohidrat anak cenderung normal, sedangkan tingkat tingkat kecukupan protein dan lemak termasuk dalam kategori lebih. Sebagian besar balita memiliki status gizi baik. Hasil uji korelasi menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan gizi dan pola asuh makan maupun pola asuh kesehatan. Sikap gizi ibu tidak berhubungan dengan pola asuh makan dan pola asuh kesehatan. Hasil uji korelasi juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara pengetahuan dan sikap gizi, pola asuh ibu dengan status gizi balita., This study aims to analyze the correlation between mother nutrition knowledge and attitudes, parenting style, and nutritional status of toddler daycare participants in Bogor. The design of this study was cross sectional study involved 40 toddlers daycare and was conducted from September 2019 until February 2020. The results showed that most of mothers have good nutritional knowledge and attitudes. Most mothers have good feeding style and parenting in toddlers health. Most of mothers have a low quantity of parenting on weekday. Toddlers's energy and carbohydrate adequacy levels tend to be normal, while the level of nutrient adequacy of proteins and fats tends to be excess. Most toddlers had normal nutritional status. The results of the correlation test showed that there were no significant correlation between Mother Nutrition Knowledge and Attitudes with parenting styles, The results of the correlation test showed that there were no significant correlation between nutrition knowledge and attitudes, parenting styles, and nutritional status of toddlers.
Keyword: daycare, pengetahuan gizi, pola asuh, sikap gizi, status gizi, nutritional attitude, nutritional knowledge, nutritional status, parenting style
Judul: Asosiasi Keragaman Gen Ghrelin Reseptor (GHSR|Hin6I) dengan Bobot dan Potongan Komersial Karkas Ayam Kampung Umur 12 Minggu
Abstrak: Ayam kampung merupakan plasma nutfah Indonesia yang mempunyai potensi untuk dikembangkan karena memiliki daya adaptasi tinggi. Ayam kampung merupakan ayam lokal Indonesia yang banyak dibudidayakan di masyarakat, namun masih memiliki produktivitas yang rendah di bawah potensi genetiknya. Reseptor Ghrelin (GHSR) - growth hormone secretagogue receptor, terlibat dalam banyak fungsi fisiologis, termasuk sekresi hormon pertumbuhan hipofisis, asupan makanan, dan pengeluaran energi. Pada studi lain gen GHSR terbukti mempengaruhi sifat perlemakan daging pada ayam. Penelitian ini dilakukan untuk mengidentifikasi keragaman gen GHSR pada ayam kampung. Selain itu penelitian ini bertujuan untuk menganalisa asosiasi gen tersebut terhadap bobot karkas dan potongan komersial pada ayam kampung. Sampel yang digunakan adalah ayam kampung umur 12 minggu sebanyak 60 sampel, terdiri dari 33 ekor betina dan 27 ekor jantan yang dipelihara di kandang koloni. Pakan dan minum diberikan adlibitum. Analisa yang dilakukan pada data genotipe berupa frekuensi genotipe, frekuensi alel dan keseimbangan Hardy Weinberg. Untuk mengetahui perbedaan fenotipik (sifat bobot hidup, bobot karkas, bobot dada, bobot paha atas, bobot paha bawah, bobot sayap, dan bobot punggung) antara kedua genotipe dilakukan uji T. Pada lokus GHSR|Hin6I ayam kampung ditemukan dua genotipe yaitu CT dan TT. Frekuensi genotipe CT sebesar 0.317 sedangkan frekuensi genotipe TT sebesar 0.683. Nilai Ho dan He sebesar 0.317 dan 0.267. Hasil analisis keseimbangan Hardy Weinberg menunjukkan pada lokus tersebut tidak seimbang. Hasil asosiasi antara genotipe CT dan TT menunujukkan perbedaan yang nyata (P<0.05) pada sifat bobot hidup, bobot karkas, bobot dada, bobot paha atas, bobot paha bawah, bobot sayap dan bobot punggung. Lokus GHSR|Hin6I dapat digunakan sebagai marka genetik untuk seleksi menggunakan MAS.
Keyword: asosiasi, ayam kampung, gen GHSR, potongan komersial, RFLP
Judul: Pengaruh Perlakuan Nitrogen Cair dan Priming terhadap Viabilitas Benih Kemiri (Aleurites moluccana Willd.)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pengaruh perlakuan nitrogen cair dan priming dengan larutan PEG 6000 dan air kelapa dalam meningkatkan viabilitas kemiri. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang disusun secara faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah perlakuan pendahuluan menggunakan nitrogen cair (N2) dan tanpa nitrogen cair (N1).
Keyword:
Judul: Gambaran Darah Tikus Betina (Rattus sp.) Usia Lahir Sampai Usia 21 hari (Hematological Value qf Female Rats (Rattus sp.) at Birth up to 21th Days Old)
Abstrak: Penelitian yang bertujuan untuk j1Iengetahui nilai data dasar fisiologis darah 60 tikus neo natal betina, galur Sprague-Dawley pada usia lahir sampai usia 21 hari, telah dilaksanaJ<an di Laboratorium Fisiologi, Bagian Fisiologi dan Farmakologi - Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor selama 6 bulan. Hasil penelitian menunjukan bahwa data fisiologis darah untuk jumlah sel darah merah (eritrosit) dan nilai hematokrit (PCV) secara statistik mengalami perubahan yang nyata (P<C,05) seiring pertambahan usia tikus dengan peningkatan masing-masing 528,9% dan 121,3%. Sedangkan kadar hemoglobin secara statistik tidak mengalami perubahan.
Keyword:
Judul: Kultur In Vitro Sel-sel Fibroblas Fetus Tikus
Abstrak: Research has been conducted on the in vitro culture of rat fetal fibroblast using Dulbeccos’ Modified Eagle Medium supplemented with 3mM sodium bicarbonate, 10% fetal calf serum and 50 μg/ml gentamycin (mDMEM) in CO2 incubator at 37oC. Evaluation was done on the proliferation rate and the protein production after several passages. The growth of the fibroblast was confirmed by their morphology. The proliferation rate was done based on the population doubling time (PDT) by counting the number of cells in each passage by using Improved Neubauer hemocytometer. Identification of proteins was done quatitatively using Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE). Based on morphological observation the cell grown in in vitro culture were the fibrocyte and fibroblast and showed increasing of homogenicity after several passages. Based on the PDT, the proliferation rate was increased by each passages. Fibroblast also secrete proteins remain until passage 9 based on the results of electrophoresis. It can be concluded that the growth and protein secretion of rat fetal fibroblast in in vitro culture can be maintained up to 9 passages.
Keyword:
Judul: Penanganan Masalah Heteroskedasitas dengan Model  ARCH-GARCH dan Model Black-Scholes.
Abstrak: Data deret waktu dapat dimodelkan dengan menggunakan model deret waktu (ARIMA dan ARCH-GARCH), model Black-Scholes, model MIMIC (Multiple Indicators and Multiple Causes), model Markov Switching, dan model Time Varying Coefficient. Dalam penulisan ini, model yang digunakan adalah model deret waktu (ARIMA dan ARCH-GARCH) dan model Black-Scholes. Model deret waktu yang menggunakan persamaan rataan (ARIMA) membutuhkan 3 tahapan, yaitu: spesifikasi model, pendugaan parameter dan pemeriksaan diagnostik (Brooks, 2002). Pada pemeriksaan diagnostik, ragam sisaan diasumsikan konstan, pelanggaran terhadap asumsi ini sering disebut heteroskedasitas. Pendeteksian masalah heteroskedasitas dapat dilakukan dengan uji-LM dan menganalisis volatilitas (pola ragam) data. Masalah heteroskedasitas ini dapat mengakibatkan ragam sisaan dari penduga berbias. Penanganan masalah heteroskedasitas diatasi dengan persamaan ragam (ARCH-GARCH) yang memodelkan sisaan tersebut menjadi konstan. Langkah lain untuk menangani masalah heteroskedasitas adalah dengan melakukan transformasi data. Seperti halnya persamaan rataan, persamaan ragam membutuhkan 3 tahapan, yaitu: pendugaan parameter, pemeriksaan diagnostik dan uji keberadaan ARCH (Brooks, 2002).
Keyword:
Judul: Perubahan Kandungan Mineral Daging Ikan Glodok (Periophtalmodon Schlosseri) Akibat Pengukusan Dan Perebusan
Abstrak: Mineral adalah salah satu komponen zat gizi penting yang diperlukan oleh tubuh. Unsur mineral berfungsi sebagai zat pembangun dan pengatur di dalam tubuh. Proses pengolahan sangat berpengaruh terhadap kelarutan mineral dan gizi bahan pangan karena terjadi perubahan bahan pangan oleh panas yang berakibat menurunnya nilai gizi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan kandungan mineral makro dan mineral mikro pada daging ikan glodok (Periophthalmodon schlosseri) akibat proses pengolahan panas, yang meliputi pengukusan, perebusan, dan perebusan dengan garam. Penentuan mineral dilakukan dengan AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer). Hasil analisis mineral makro daging ikan glodok segar yang tertinggi adalah kalium sebesar 3428,73 mg/100 g (bk), sedangkan proses pengolahan yang menurunkan kalium terendah pada daging ikan glodok adalah pengukusan sebesar 2511,11 mg/100 g (bk). Kadar mineral mikro daging ikan glodok segar yang tertinggi adalah seng sebesar 5,30 mg/100 g (bk). Proses pengolahan yang menurunkan seng terendah pada daging ikan glodok adalah perebusan sebesar 2,41 mg/100 g (bk).
Keyword: mineral makro, mineral mikro, pengolahan, ikan glodok
Judul: Tree Health Analysis for Apocynaceae, Myristicaceae, Flacourtiaceae, Achariaceae, and Salicaceae Families in Bogor Botanical Garden (BBG)
Abstrak: Bogor Botanical gardens (BBG) is a world professional plant collection with important assets whose existence needs to be maintained. Tree damage in BBG should be recognized appropriately by knowing the type and location as well as the extent of the damage. The type of damage is commonly found is Heart rot, Weathered wood, Gall Rust of 36% of the total cases found. Damage's area to the tree found a total of 9 areas with as much damage as it was located on the midway between crown and stump is as much as 45%. About 50 % of total tree damage is very healthy with Cluster Level Index’s score is 2.93, and a study site can be categorized as normal or healthy. Organization of trees with the value of the mischief to the trees should be checked consistently utilizing FHM technique and the information of the presence of such trees makes certain to be encouraged to the visitors, so they can travel safety., Kebun Raya Bogor (KRB) merupakan tempat koleksi tumbuhan kelas dunia dengan aset penting yang keberadaannya perlu dipertahankan. Kerusakan pohon di KRB harus dikenali secara tepat dengan mengetahui jenis dan lokasi serta tingkat kerusakannya. Jenis kerusakan yang sering ditemukan adalah busuk hati, kayu lapuk, dan karat tumor sebesar 36% dari total kasus yang ditemukan. Kerusakan pohon yang ditemukan di 9 lokasi dengan jumlah kerusakan yang terbanyak terletak di tengah-tengah antara dasar tajuk dan batang bagian bawah adalah sebesar (45%). Sekitar 50% pohon dikategorikan sangat sehat dengan nilai Plot Level Index 2.93, sehingga pada lokasi penelitian dapat dikategorikan normal atau sehat. Pengelolaan arboreal pada pohon dapat diperiksa dengan baik menggunakan metode FHM, dan informasi mengenai keberadaan pohon-pohon ini perlu didorong untuk memastikan bahwa pengunjung dapat berwisata dengan aman.
Keyword: Forest health monitoring, Level health of trees, Location, Severity, Tree damage