Judul: PRODUCTION PERFORMANCE EVALUATION OF D- LINE THREE STRAINS GRAND PARENT STOCK OF BROILER CHICKEN IN INDONESIA
Abstrak: Grand Parent Stock (GPS) ayam ras pedaging merupakan ayam ras hasil impor yang memiliki produktivitas cukup tinggi dan setiap tahun diimpor oleh pelaku usaha pembibit di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kinerja produksi induk jalur female line female (Dline) pada tiga strain GPS ayam ras pedaging yaitu S4, S3, dan S2. Data yang digunakan merupakan data sekunder tahun 2017-2021 sebanyak 70 flock dengan rincian strain S4 19 flock, strain S3 30 flock, dan strain S2 21 flock. Data tersebut merupakan hasil audit performa produksi pelaku usaha pembibit GPS ayam ras pedaging yang tersebar di beberapa wilayah Indonesia dengan pemeliharaan pada closed house saat periode laying umur 25–65 minggu. Penelitian dilakukan dengan membandingkan performa antar strain (S4, S3, dan S2), membandingkan antara data aktual dengan standar praktisnya (principal standard), membandingkan strain S4 pada faktor perbedaan lingkungan pemeliharaan, serta membandingkan performa strain S3 dan S2 pada faktor perbedaan perusahaan pembibit. Parameter yang diukur yaitu; daya hidup masa laying, produksi telur per hen house, puncak produksi per hen house, produksi telur tetas (HE/hatching egg) per hen house, fertilitas, daya tetas, dan saleable chick per hen house. Data parameter dianalisis secara deskriptif serta analisis sidik ragam (ANOVA) meliputi performa antar strain, performa perusahaan pembibit pada perbedaan lokasi, dan performa produksi pada perusahaan pembibit yang berbeda. Sedangkan performa tiap strain terhadap standar praktis/standar principal dianalisis secara deskriptif dan uji t. Ketiga strain memiliki karakteristik dan keunggulan terhadap masing-masing sifat produksinya. Keunggulan performa produksi setiap strain berbeda-beda yang mengacu pada standar praktis (standard principal). Berdasarkan standarnya masing-masing, strain S4 memiliki performa terbaik atau sama dengan standarnya pada sifat daya hidup, produksi telur, produksi HE, dan fertilitas. Strain S3 memiliki performa terbaik pada fertilitas dan daya tetas. Strain S2 memiliki performa yang sama atau stabil dengan standarnya pada sifat fertilitas dan daya tetas. Faktor perbedaan perusahaan pembibit memengaruhi performa strain S3 dan S2, sementara strain S4 tetap stabil pada lokasi pmeliharaan yang berbeda-beda. Hasil penelitian terhadap performa produksi antar strain (3 strain) menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01) pada masing-masing strain. Tiap strain memiliki karakteristik masing-masing dan keunggulan yang berbeda antar ketiganya sehingga berbagai keunggulan dari ketiga strain tersebut dapat dikembangkan di Indonesia. Terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05) serta sangat nyata (P<0,01) pada hasil uji performa produksi tiap strain terhadap standar principalnya, hal ini menujukkan bahwa tiap strain berbeda karateristik antara nilai aktualnya pada masing-masing standar yang diterapkan pada saat pemeliharaan di Indoensia. Standar praktis/principal merupakan acuan yang diharapkan tercapai oleh para pelaku usaha, dan ternyata berdasarkan hasil nilai aktual rata-rata pemeliharaan di Indonesia masih cukup baik. Terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05) pada performa produksi terhadap pengaruh perusahaan pembibit yang berbeda, hal ini menunjukkan bahwa perusahaan pembibit yang menjalankan usaha tentu berbeda-beda antara satu dengan yang lainnya, membawa merk dagang masing-masing serta tidaklah sama dalam segala hal khususnya sumber daya manusia yang menjalankan usaha tersebut dengan berbagai latar belakang skil yang berbeda. Tidak adanya pengaruh yang nyata pada strain S4 terhadap beda lokasi pemeliharaan, hal ini sesuai dengan yang diharapkan oleh pelaku usaha dalam hal manajemen sumber daya manusia yang sama sehingga hasilnya sama walaupun adanya perbedaan lokasi
Keyword: DOC Grand Parent Stock, D-line, performance, saleable chick, strain