arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Peran Cendawan Dark Septate Endophyte sebagai Agens Biokontrol Penyakit Jamur Akar Putih dan Deteksinya Menggunakan Fluorescence Spectroscopy.
Abstrak: Cendawan dark septate endophyte (DSE) adalah kelompok cendawan endofit yang memiliki hifa melanin gelap, membentuk koloni berwarna gelap pada media agar dan mampu mengolonisasi akar tanaman tanpa menyebabkan gejala penyakit. Cendawan DSE saat ini semakin menarik perannya dalam memacu pertumbuhan tanaman inangnya yang luas terutama pada kondisi cekaman biotik dan abiotik. Laporan yang berkaitan dengan peran cendawan DSE sebagai agens pengendali penyakit jamur akar putih (Rigidoporus microporus), khususnya di Indonesia belum ada. Teknologi fluorescence spectroscopy dapat digunakan sebagai metode deteksi cendawan DSE yang efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat cendawan DSE yang memiliki peran sebagai agens pengendali penyakit jamur akar putih dan cara mendeteksi keberadaan cendawan DSE menggunakan fluorescence spectroscopy. Penelitian ini terdiri atas dua kegiatan. Kegiatan pertama adalah isolasi cendawan DSE dari akar dan tanah sekitar perakaran tanaman karet (Hevea brasiliensis), uji patogenesitas, uji dual culture, uji senyawa volatile, dan analisis senyawa metabolit cendawan DSE menggunakan gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Selanjutnya dilakukan pengujian cendawan DSE pada tanaman karet batang bawah di rumah kaca menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) non faktorial dengan tujuh perlakuan dan lima ulangan. Tahapan kedua adalah mendeteksi cendawan DSE yang terseleksi dari hasil pengujian pada kegiatan pertama menggunakan metode fluorescence spectroscopy. Hasil penelitian diperoleh tiga cendawan DSE APDS 3.2, TBMDS 2.4b, dan TMDS 3.2 yang mampu menghambat pertumbuhan R. microporus penyebab penyakit jamur akar putih secara in vitro dan in vivo. Hasil analisis senyawa metabolit menunjukkan bahwa ketiga isolat cendawan DSE tersebut menghasilkan beberapa senyawa metabolit yang berfungsi sebagai antimikrob seperti acetic acid butyl methyl-phosphinoylmethyl ester dan Ethanone, 1-(4-methyl-1H-imidazol-2-yl). Cendawan DSE APDS 3.2, TBMDS 2.4b dan TMDS 3.2 dapat dideteksi pada panjang gelombang emisi fluorescence berturut-turut 511 nm, 512 nm dan 520 nm. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi komponen paket teknologi pengendalian penyakit jamur akar putih yang disebabkan oleh R. microporus.
Keyword: cekaman biotik, GC-MS, Hevea brasiliensis, senyawa metabolit, Rigidoporus microporus, panjang gelombang
Judul: Studi tingkah laku kopulasi dan kualitas semen segar domba garut tipe laga pada waktu penampungan berbeda
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari tingkah laku kopulasi pejantan dan kualitas semen segar domba Garut tipe laga pada waktu penampungan yang berbeda. Penelitian dilakukan di Laboratorium Teknologi Budidaya Peternakan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) dan Peternakan Domba Garut Lesan Putera, Ciomas, Bogor pada bulan November 2002 sampai Maret 2003. Pemeriksaan kualitas semen segar domba Garut meliputi pemeriksaan secara makroskopis yakni pemeriksaan volume, warna, kekentalan (konsistensi) dan pH semen serta pemeriksaan mikroskopis meliputi gerakan massa, konsentrasi, motilitas, persentase hidup-mati dan membran plasma utuh (MPU). Penelitian tingkah laku pejantan dalam kopulasi meliputi waktu pejantan mulai mencium betina, frekuensi mencium betina, waktu pejantan mulai nyengir (flehmen), frekuensi flehmen, waktu mulai menaiki (standing heat), waktu mulai ejakulasi dan lamanya ejakulasi. Materi yang digunakan adalah domba jantan Garut tipe laga sebanyak tujuh ekor yang berumur rata-rata 2,5 tahun dengan bobot hidup rata-rata 70 kg yang ditampung dengan menggunakan vagina buatan pada pukul 06.00; 09.00 dan 12.00 WIB dengan tujuh ulangan tiap perlakuannya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan volume semen (2,46±0,65 ml, 3,20±0,82 ml dan 2,56±0,91 ml) tidak dipengaruhi oleh waktu penampungan pada pukul 06.00; 09.00; dan 12.00 WIB. Warna semen pada pukul 06.00 WIB sangat nyata lebih krem (P<0,01) dibandingkan dengan pukul 12.00 WIB, begitu juga dengan kekentalan pada pukul 06.00 WIB yang sangat nyata lebih kental (P<0,01) dibandingkan dengan pukul 12.00 WIB. Derajat keasaman (pH) semen pada pukul 12.00 WIB (7,24±0,11) sangat nyata lebih tinggi (P<0,01) jika dibandingkan dengan pukul 09.00 WIB (7,06±0,10), tetapi tidak nyata jika dibandingkan dengan pukul 06.00 WIB (7,11±0,11). Gerakan massa spermatozoa pada pukul 06.00 WIB (2,86±0,38) sangat nyata lebih tinggi (P<0,01) dibandingkan pukul 12.00 WIB (2,71±0,49) dan juga lebih tinggi (P<0,05) jika dibandingkan dengan pukul 09.00 WIB (2,14±0,38). Motilitas spermatozoa pada pukul 06.00 WIB (79,29±1,89%) nyata lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan pukul 12.00 WIB (72,86±3,93%), tetapi tidak nyata (P>0,05) dengan pukul 09.00 WIB (75,71±1,89%). Konsentrasi spermatozoa pada pukul 06.00 WIB sebesar 462,57±99,23 (107/ml) merupakan yang tertinggi (P<0,05) dibandingkan pukul 12.00 WIB yaitu 330,00±107,91 (107/ml), tetapi tidak nyata (P>0,05) dengan pukul 09.00 WIB yaitu sebesar 405,00±82,12 (107/ml). Persentase hidup mati spermatozoa pada pukul 06.00 WIB (84,71±3,50%) hampir sama dengan pukul 09.00 WIB (82,00±4,12%), tetapi sangat nyata lebih tinggi (P<0,01) dibandingkan pukul 12.00 WIB (78,14±4,30%)....
Keyword:
Judul: Perencanaan Lanskap Wisata Sejarah Banten Lama, Kota Serang, Provinsi Banten
Abstrak: Banten Lama is one of the great Islamic empires in the nation. It is located in the north coast of Banten, Kasunyatan Subdistrict, Serang Regency and City of Serang, Banten Province. Banten Lama was once the international port city of an Islamic empire that later collapsed in the 19th century. The long journey of the Banten Lama produced historical heritages site that reflects the glory of the past, among of them are Surosowan Palace, the Great Mosque of Banten, Kaibon Palace, Fort Speelwijk, Tasikardi Lake, Chinatown High Site Mosque, Vihara Alokitesvara, and other various artifacts that came from within and outside the old city. Conservation efforts in the region have been carried out since 1967, from the excavation activity until the determination of the status of heritage objects in each historical heritages site. Efforts to introduce historical value to the public is also done by making the region a tourism destination, however degradation caused by tourism activities makes it necessary to form a landscape plan that can meet the needs of tourism attractions and historical preservation of this site. The purpose of this study is to identifiey historical landscape character, to analize aspects relating the preservation of the landscape, and to plan a historical landscape tourism. This study used methods based on Simonds and Starke (2006) which includes preparation stage, inventory, analysis, synthesis and planning stage. This research also used historical approach to produce a plan that can support historical preservation aspect of the site and it's historical objects. The final results of this research is presented with a landscape plan which is described more with detailed plans that includes illustrations to give a clear picture of the site's situation. The landscape plan also explains it's conservation plan, spatial tourism plan, activities and facilities plan, and the circulation as interpretation circulation which allows travelers to access the historical tourism sites.
Keyword: Historical Tourism, Landscape Planning, Banten Lama
Judul: Perencanaan Lanskap Agrowisata Desa Gunung Sari Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia adalah negara yang berbasis pertanian. Indonesia memiliki potensi yang luas di bidang pertanian. Sawah dan ladang di Indonesia dapat diintegrasikan untuk dimanfaatkan dengan kegiatan lainnya, tidak hanya pertanian, tapi juga perikanan, peternakan dan integrasi lainnya. Pengembangan ini mengarahkan kepada area pertanian yang multifungsi termasuk agrowisata. Perkembangan teknologi dan permintaan akan wisata juga mendorong ketertarikan agrowisata akhir-akhir ini. Ada sebuah lokasi di Bogor yang bernama Desa Gunung Sari, yang terletak di Kabupaten Bogor. Daerah ini memiliki curah hujan yang tinggi, dan tata hijau yang rimbun. Daerah ini memiliki nilai ekologi yang cukup tinggi. Potensi besar tersebut hingga sampai saat ini belum dikembangkan sepenuhnya oleh warga dan pemerintah. Pemerintah Kabupaten Bogor juga sudah memberikan rencana jangka panjang untuk pengembangan daerah tersebut, namun meski begitu, peran masyarakat dalam memndukung program tersebut juga penting. Pengembangan kawasan agrowisata diperlukan sebagai salah satu solusi dalam meningkatkan penggunaan lahan yang lebih produktif, meningkatkan perekonomian warga, dan ikut serta dalam pembangunan pemerintah terebut. Hasil akhir dari penelitian ini adalah rencana lanskap agrowisata Desa Gunung Sari. Rencana lanskap meliputi zona sosial, zona agrowisata pertanian, perikanan, dan peternakan, serta detail dan ilustrasi dari rencana tersebut.
Keyword: agrowisata, Desa Gunung Sari, perencanaan lanskap
Judul: Analisis peranan kerja wanita pada rumahtangga petani pir kelapa sawit : Studi kasus di Desa Kerta, PIR BUN V Kelapa Sawit PTP XI, Site Kertaraharja, Kab. Dati II Lebak, Jawa Barat
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari: (1). Profil Rumah Tangga Petani PIR Kelapa Sawit, (2). Hubungan antara pembagian kerja dengan peranan kerja dalam sistem PIR kelapa sawit yang meliputi: alokasi ekonomi, alokasi waktu. pengambilan keputusan dan diffrensiasi peranan, (3). Mengetahui jangkauan wanita terhadap teknologi yang diintroduksi oleh PIR, (4) Melihat kontribusi pendapatan wanita terhadap pendapatan rumah tangga. Adapun kegunaan penelitian ini adalah: untuk memperoleh informasi mengenai peluang kerja wanita, peranan kerja wanita serta pembagian kerja antara pria dan wanita dalam sistem PIR kelapa sawit, sehingga dapat menjadi masukan bagi perencana pembangunan dan pembuat keputusan (pemerintah) di Indonesia dalam rangka mengembangkan sumberdaya manusiawi khususnya wanita di perkebunan serta sebagai acuan untuk penelitian selanjutnya. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus. Data primer diperoleh melalui pengiisian kuisioner terstruktur dengan metode recall (sehari dan sebulan yang lalu). wawancara mendalam serta pengamatan. Data sekunder diperoleh dari daftar monografi dan potensi desa Kerta. Sampel dipilih secara purposive. Keseluruhan jumlah responden meliputi: 20 cipta milik University pria dewasa, 20 wanita dewasa, 6 anak laki-laki dan 9 anak perempuan. Secara umum responden pria, baik dewasa maupun anal-anak lebih banyak yang menempuh jenjang pendidikan tinggi (SLTP dan SLTA) dibanding responden wanita. Pembagian kerja baik itu di kebun kelapa sawit maupun di lahan pangan menunjukkan pria dominan dalam seluruh tahapan produksi yang dikerjakan oleh responden (lahan pangan; periode pasca panen-kebun kelapa sawit; seluruh tahapan produksi). Anak-anak baik pria maupun wanita hanya terlibat dalam pengelolaan lahan pangan...
Keyword:
Judul: Joint Action of Emamectin Benzoate and Chlorantraniliprole Insecticides on Fall Armyworm Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae)
Abstrak: Spodoptera frugiperda merupakan hama penting pada tanaman jagung, hama ini dapat menyebabkan penurunan produktivitas bahkan kegagalan panen. Umumnya petani mengendalikan S. frugiperda menggunakan insektisida sintetik berbahan aktif tunggal. Penggunaan insektisida berbahan aktif tungggal dapat mempercepat timbulnya resistensi. Penelitian ini bertujuan mempelajari kerja bersama insektisida emamektin benzoat dan klorantraniliprol terhadap larva S. frugiperda pada tanaman jagung. Metode uji yang digunakan adalah celup daun dengan lima ulangan. Mortalitas serangga diamati pada 24, 48, dan 72 jam setelah perlakuan. Setiap data kematian pada uji toksisitas tunggal atau campuran dihitung menggunakan analisis probit. Sifat aktivitas campuran insektisida ditentukan dengan menghitung indeks kombinasi masing-masing bahan aktif dalam campuran pada tingkat LC50 dan LC95. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai LC50 dan LC95 pada perlakuan emamektin benzoat berturut-turut sebesar 0,0017 dan 0,023 ppm bahan aktif (b.a), dan nilai LC50 dan LC95 pada perlakuan klorantraniliprol berturut-turut sebesar 0,091 dan 0,690 ppm b.a. Toksisitas insektisida campuran emamektin benzoat dan klorantraniliprol dengan nisbah 2:1 bersifat sinergistik kuat. Dengan demikian, penggunaan insektisida campuran emamektin benzoat dan klorantraniliprol dengan nisbah 2:1 dapat digunakan untuk mengendalikan larva S. frugiperda., Spodoptera frugiperda is an important pest in corn plants. The attack of this pest can decrease the corn productivity. Commonly, farmers use synthetic insecticides to control S. frugiperda with single active ingredient. The continuous use of synthetic insecticides with single active ingredient can speed the insect resistance occurance including to S. frugiperda. The use of synergistic active ingredents (a.i) of insecticide is an alternative to delay the resistance occurance. This research aimed to study the joint action of emamectin benzoate and chlorantraniliprole insecticides against the fall armyworm S. frugiperda. The test method used was leaf dipping with five replications. The insect mortality was recorded at 24, 48, and 72 hours after treatment. Mortality data from single or mixed toxicity tests were calculated using probit analysis to get LC50 and LC95 values. The joint actions of the insecticide mixture were determined by calculating the combination index of each active ingredient in the mixture solution at the level LC50 and LC95. The LC50 and LC95 values of emamectin benzoate were 0.0017 and 0.023 ppm a.i. While, the LC50 and LC95 values of chlorantraniliprole were 0.091 and 0.690 ppm a.i. The joint action of emamectin benzoate and chlorantraniliprole mixture at ratio of 2:1 shows strong synergistic. Therefore, the use of a mixture of emamectin benzoate and chlorantraniliprole at ratio 2:1 can be used an alternative means to control S. frugiperda larvae.
Keyword: LC50, hama jagung, insektisida campuran, LC95, sinergistik
Judul: Strips and Straps Strategy to Hedge The Shares of Financial Technology Company
Abstrak: Pada era revolusi industri 4.0 telah banyak berkembang teknologi di dalam berbagai bidang, salah satunya di bidang keuangan. Hadirnya financial technology (fintech) beberapa tahun terakhir mendorong industri keuangan berinovasi dengan menyediakan layanan secara digital. Tidak mudah untuk mempertahankan dana investasi di perusahaan fintech karena arah pergerakan harga saham berfluktuasi. Investor perlu melakukan lindung nilai terhadap risiko untuk meminimalisir kerugian. Dalam penelitian ini, terdapat dua strategi lindung nilai yang diterapkan untuk melindungi saham perusahaan financial technology dari penurunan maupun kenaikan harga, yaitu strategi strips dan straps dengan harga opsi mengikuti model Black-Scholes-Merton menggunakan opsi vanilla. Perusahaan fintech yang diteliti ialah perusahaan yang terdapat pada pasar Amerika Serikat yaitu Goldman Sachs Group Inc, International Money Express Inc, Square dan Coinbase. Berdasarkan hasil penghitungan, strategi long straps menghasilkan tingkat risiko lebih kecil dibandingkan dengan strategi long strips untuk keempat perusahaan fintech yang diteliti. Hal ini dikarenakan besar biaya yang dikeluarkan pada strategi long straps lebih murah dan potensi kerugian yang ditimbulkan lebih sedikit., In the era of the industrial revolution 4.0, many technologies have developed in various fields, one of which is in the financial sector. The presence of financial technology (fintech) in recent years has encouraged the financial industry to innovate by providing digital services. It is not easy to maintain investment funds in fintech companies as the direction of stock price movements fluctuates. Investors need to hedge their shares against the risks arising to minimize losses. In this thesis, there are two hedging strategies applied to hedge the shares of financial technology companies from rising and decreasing prices, namely the strips and straps strategy with option prices following the Black-Scholes-Merton model using the vanilla options. The fintech companies studied are companies in the US market, namely Goldman Sachs Group Inc, International Money Express Inc, Square and Coinbase. Based on the calculation results, the long straps strategy results in a smaller potential risk compared to the long strips strategy for the four fintech companies studied. This is because the costs incurred in the long straps strategy are cheaper and the losses incurred are less.
Keyword: financial technology, hedging, shares, straps, strips, vanilla options
Judul: Pertumbuhan Semai Akasia (Acacia mangium Willd.) pada Media Bekas Tambang Kapur dengan Penambahan Pupuk NPK dan Kompos
Abstrak: Batu kapur merupakan bahan galian golongan C yang banyak digunakan untuk industri dan bahan bangunan. Penambangan batu kapur yang dilakukan secara terus menerus dapat menyebabkan hilangnya vegetasi penutup hutan serta rusaknya lapisan tanah. Jenis Acacia mangium merupakan salah satu jenis pionir yang cocok digunakan untuk revegetasi. Selain itu penambahan pupuk NPK dan kompos diharapkan dapat memperbaiki sifat-sifat tanah bekas tambang kapur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan pupuk NPK dan kompos terhadap pertumbuhan bibit akasia pada media bekas tambang kapur serta mengetahui dosis pemberian pupuk NPK dan kompos yang sesuai dengan kondisi media bekas tambang kapur. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan dua faktorial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan pupuk NPK dan kompos hanya memberikan pengaruh nyata pada pertumbuhan tinggi. Penambahan pupuk NPK tunggal maupun kompos tunggal tidak memberikan pengaruh nyata pada semua parameter yang diujikan yaitu tinggi, diameter, berat basah total, berat kering total, nisbah pucuk akar, dan jumlah bintil akar. Perlakuan N2K3 (pupuk NPK dosis 10 gram dengan kompos dosis 90 gram) memberikan respon terbaik terhadap pertumbuhan tinggi semai akasia.
Keyword: Acacia mangium, kompos, penambangan batu kapur, pupuk NPK
Judul: Analisis strategi pengembangan usaha pembenihan ikan patin siam di Darmaga Fish Culture
Abstrak: Indonesia merupakan negara dengan kekayaan alam yang luar biasa. Dalam sektor perikanan, Indonesia memiliki potensi yang sangat besar. Potensi sumber daya perikanan baik perikanan tangkap, budidaya laut, perairan umum dan lainnya diperkirakan mencapai US$ 82 miliar per tahun. Sektor perikanan mampu menyerap tenaga kerja langsung sebanyak 5,35 juta orang. Produksi perikanan budidaya di Jawa Barat pada tahun 2011 menduduki peringkat ke-4, setelah Sulawesi Selatan, Sulawesi Tengah dan Jawa Timur. Sehingga usaha perikanan budidaya telah berhasil membuka lapangan pekerjaan bagi 750 ribu orang penduduk di Provinsi Jawa Barat (Menteri Kelautan dan Perikanan). Sentra produksi budidaya ikan air tawar di Jawa Barat antara lain Sukabumi, Garut, Cianjur dan Bogor. Berdasarkan data perkembangan produksi pembenihan ikan konsumsi Kabupaten Bogor bahwa ikan lele memiliki tingkat pertumbuhan yang paling besar dibandingkan produksi ikan kosumsi lainnya yaitu sebesar 85,18%. Sedangkan pertumbuhan produksi ikan patin berada pada urutan ke enam yaitu sebesar -5,21%. Hal ini disebabkan beberapa faktor alam yang menyebabkan kematian pada benih patin. Untuk saat ini, ikan patin mempunyai prospek yang cukup baik. Hal ini terlihat dari produksi pembesaran ikan patin di Kabupaten Bogor yang mengalami kenaikan sebesar 88,42% (Data Perikanan Kabupaten Bogor, 2011). Salah satu usaha yang bergerak dibidang pembenihan ikan patin siam adalah Darmaga Fish Culture (DFC) yang berlokasi di daerah Laladon, Bogor. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) Mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal yang menentukan pengembangan usaha pembenihan ikan patin di DFC dan 2) Merumuskan alternatif strategi pengembangan usaha yang tepat bagi usaha pembenihan ikan patin di DFC. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan pada DFC antara lain modal yang digunakan adalah modal pribadi (pemilik DFC), benih yang dihasilkan memiliki kualitas yang baik, proses produksi didukung oleh teknologi terbaru dibidang budidaya, dan memiliki pelanggan tetap. Kelemahan pada DFC yaitu pemasaran produk masih terbatas, kurangnya promosi penjualan, produktivitas produksi masih rendah, dan Sumber Daya Manusia (SDM) yang kurang memiliki pengetahuan dibidang perikanan. Peluang yang dimiliki DFC antara lain adanya kebijakan pemerintah yang mendukung sector perikanan dan perkembangan teknologi, informasi dan komunikasi menjadi hal yang diandalkan DFC. Sedangkan ancaman yang dihadapi DFC yaitu tingkat inflasi dan perubahan suhu, kualitas air serta iklim yang mempengaruhi hasil produksi. Berdasarkan analisis Matriks SWOT, diperoleh delapan alternatif strategi pemasaran yang dapat dilakukan oleh DFC. Dari delapan alternatif tersebut, terpilih strategi prioritas utama yang dianalisis dengan matriks QSP yaitu memanfaatkan teknologi, informasi dan komunikasi untuk menjaga dan meningkatkan mutu benih ikan.
Keyword:
Judul: Model Simulasi Dinamika Struktur Tegakan untuk Penentuan Intensitas dan Siklus Tebang Hutan Alam Bekas Tebangan (Studi Kasus di HPH PT. Triwiraasta Bharata, Kalimantan Timur).
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola dinamika struktur tegakan pada hutan bekas tebangan yang dilakukan pada PUP di Areal HPH PT. Triwiraasta Bharata, Kalimantan Timur. Model simulasi dinamika struktur tegakan disusun untuk mengetahui perilaku tegakan dengan menentukan besarnya intensitas penebangan yang diperbolehkan dan menentukan jangka waktu siklus tebang sehingga dapat menjamin kelestarian dalam kegiatan pengelolaan hutan. Terdapat 4 skenario pertumbuhan pada berbagai tingkat penebangan dan jangka waktu siklus tebang. Skenario 3 merupakan skenario terbaik dengan mensimulasikan intensitas penebangan sebesar 15% pohon pada kelas diameter (KD) 40-49,9 cm, 60% KD 50-59,9 cm, 80% KD 60up cm untuk kelompok jenis Dipterocarpaceae; dan 80% KD 40-49,9 cm, 40% KD 50-59,9 cm, 80% KD 60up cm untuk kelompok jenis Non-Dipterocarpaceae dengan siklus tebang 30 tahun.
Keyword: hutan alam bekas tebangan, model simulasi, struktur tegakan
Judul: Analisis preferensi konsumen terhadap bubur singkong (Manihot esculenta Crant.) instan dan bubur ubi jalar (Ipomea batatas L.) instan
Abstrak: Komoditi yang berpotensi besar dalam program diversifikasi pangan pokok adalah singkong dan ubi jalar. Pemanfaatan singkong dan ubi jalar sebagai makanan pokok sumber karbohidrat memerlukan teknologi pengolahan yang membuatnya lebih mudah dan lebih cepat untuk dikonsumsi, salah satunya pengolahan singkong dan ubi jalar menjadi bubur instan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji hubungan antara karakteristik responden dan preferensinya terhadap produk bubur instan, mengetahui evaluasi responden terhadap atribut mutu produk bubur singkong instan dan bubur ubi jalar instan, mengetahui tingkat penerimaan responden terhadap produk bubur singkong instan dan bubur ubi jalar instan, dan mengidentifikasi atribut-atribut mutu yang perlu mendapat perbaikan sebelum masuk ke tahap scale-up industry. di Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor, Jawa Barat. Kegiatan penelitian dilakukan selama 5 bulan yaitu dari bulan September 2007 sampai dengan Januari 2008.
Keyword: