arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pendugaan stok dan musim penangkapan udang jerbung (penaeus merguiensis de man) di Perairan Blanakan-Kecamatan Blanakan Kabupaten Subang, Jawa Barat
Abstrak: Subsektor perikanan dan kelautan yang tercantum dalam GBHN 1993-1998. berada dalam bidang ekonomi. Udang merupakan salah satu komoditi ekspor utama diantara ekspor hasil perikanan lainnya. Udang jerbung (Penaeus merguiensis de Man). merupakan primadona mata perdagangan komoditi ekspor perikanan khususnya perikanan udang. Sektor ini banyak memberikan kehidupan yang lebih baik bagi rakyat banyak dan menghasilkan devisa bagi negara. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil tangkapan dan upaya penangkapan serla hasil tangkapan per satuan upaya penangkapan (CPUE) terhadap udang jerbung di Perairan Blanakan, menduga potensi lestari maksimum (MSY) untuk menduga kelimpahan udang jerbung dan mengelahui upaya optimum serta pola musim penangkapan terhadap udang jerbung. Metode penelitian yang digunakan adalah mengadakan obsevas, iangsung kelapangan. untuk mengumpulkan data primer dan data sekunder metode analisis yang dgunakan adalah metode surplus produksi. untuk mengetahui hasil tangkapan per satuan upaya penangkapan (CPUE), yang pada akhirnya dapat menduga potensi lestari maksimum (MSY) dan upaya optimum. Guna mengetahui pola musim penangkapan menggunakan teknik analisis deret waklu dengan metode rata-rata bergerak (moving average).
Keyword:
Judul: Tinjauan Agroklimatologi Tanaman Teh di Perkebunan teh Gunung Mas (PTP XII)
Abstrak: Tanaman teh (Camellia sinensis) yang diduga berasal dari pegunungan antara Tibet dar Republik Rakyat Cina sudah mulai dikenal di benua Eropah pada akhir abad 17. Dalam abad ke-18 hasil teh sudah dikenal dan dihargai orang di seluruh dunia, sehingga teh merupakan barang dagangan yang penting dan memberi banyak keuntungan. Dengan demikian negara-negara yang memiliki daerah-daerah dengan syarat tumbuh yang baik bagi tanaman teh, berusaha keras untuk membuka kebun-kebun teh. Negara-negara penghasil teh di dunia adalah India, Sailan, Indonesia, RRC, Jepang, Taiwan, Kenya, Indo Cina, Afrika Selatan, Mozambique, Uganda dan Tanganyika. Di benua Eropa dan Amerika, meskipun banyak memiliki tempat yang memungkinkan penanaman teh, ternyata tidak termasuk negara penghasil teh, karena mahalnya tenaga kerja disana (Adisewojo, 1982). Sebelum perang dunia kedua, Indonesia adalah pengekspor teh ketiga di seluruh dunia, terutama untuk negara-negara di benua Eropa, tetapi semasa perang, banyak kebun-kebun teh rakyat yang rusak atau dibongkar dan diganti tanaman pangan, sehingga produksinya menurun.
Keyword:
Judul: Pengaruh tepung cabai merah ( Capsium annum L. ), tepung dan sobekan daun kluwih ( Artocarpus communis F. ) terhadap perkembangan Sitophilus zeamais M. ( Coleoptera : Curculionidae )
Abstrak: Diantara hama gudang yang ada, serangga pasca panen merupakan salah satu penyebab kerusakan yang besar pada bahan pangan yang disimpan. Mengingat pentingnya peranan serangga hama gudang maka perlu diadakan tindakan pengendalian, diantaranya dengan menggunakan bahan-bahan kimia. Tetapi penggunaan bahan kimia tersebut bisa menimbulkan masalah residu, sehingga perlu dicari cara pengendalian lain yang lebih kecil pengaruh sampingnya. Salah satunya adalah penggunaan insektisida botani. Dalam penelitian ini digunakan buah cabai merah dan daun kluwih. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tepung cabai merah, tepung daun kluwih dan sobekan daun kluwih terhadap perkembangan Sitophilus zeamais. Peneli- tian dilakukan di Laboratorium Biologi-Ekologi, Jurusan Hama dan Penyakit, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bahan yang digunakan adalah serangga S. zeamais berumur 1-4 hari, buah cabai merah dan daun kluwih. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan fakto- rial dengan dua taraf, yang terdiri dari lima ulangan. Kematian serangga tertinggi terjadi pada perlakuan tepung cabai merah dan tepung daun kluwih yaitu pada konsentrasi 1.0 persen dan 1.5 persen, sedang sobekan daun kluwih tidak menyebabkan kematian. Perlakuan dengan tepung daun kluwih mempengaruhi jumlah dan perkembangan serangga S. zeamais, sedang perla- kuan tepung cabai merah dan sobekan daun kluwih tidak mem- berikan pengaruh yang nyata…
Keyword:
Judul: Tumbuhan Kunci Budaya Masyarakat Gayo Serbejadi di Kawasan Ekosistem Leuser, Aceh Timur
Abstrak: Spesies kunci budaya (SKB) adalah jenis-jenis tumbuhan dan/atau satwa yang dapat memberikan informasi mengenai pengelolaan sumber daya alam yang dilakukan oleh suatu komunitas. Suku Gayo Serbejadi adalah salah satu komunitas yang hidup dan berhubungan langsung dengan Kawasan Ekosistem Leuser (KEL), satu-satunya Situs Warisan Dunia di Indonesia untuk aspek ekologis dan budaya. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis-jenis tumbuhan yang merupakan SKB bagi suku Gayo Serbejadi, etnotaksonominya, dan sumber perolehannya. Data dikumpulkan dari Oktober hingga November 2020 dengan wawancara langsung untuk mengidentifikasi SKB, free-listing untuk menentukan etnotaksonomi, dan analisis vegetasi untuk mendapatkan data kebun campuran. Total responden dalam penelitian ini sebanyak 38 orang dan analisis vegetasi dilakukan pada 5 petak contoh. Lima spesies teridentifikasi sebagai SKB: pinang (Areca catechu), sirih (Piper betle), kelapa (Cocos nucifera), tebu (Saccharum officinarum), dan jeruk purut (Citrus hystrix). Empat SKB pertama juga muncul dalam free-listing yang menemukan sebanyak 161 spesies tumbuhan. Masyarakat setempat hanya bisa mengidentifikasi etnotaksonomi dari 1 spesies SKB yaitu kelapa. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat erosi transmisi dalam hal pengetahuan tradisional dan bahasa terkait tumbuhan, yang artinya tidak diwariskan dengan baik. Analisis vegetasi di kebun campuran tidak menemukan keberadaan SKB, artinya tumbuhan SKB dibudidayakan di lingkungan sekitar masyarakat saja. Praktik ini akan mengurangi tekanan pada kehidupan liar di KEL.
Keyword: Aceh Timur, Budaya, Gayo Serbejadi, Kawasan Ekosistem Leuser, Tumbuhan, culture, East Aceh, Leuser Ecosystem, plant
Judul: Studi populasi cacing tanah di tepi tol jalan Jagorawi
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui penyebaran, komposisi, kelimpahan (jumlah dan biomassa per meter persegi) dan keanekaragaman jenis cacing tanah di tepi Jalan Tol Jagorawi. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan metode purposive sampling. Satuan contoh yang digunakan adalah petak contoh berbentuk bujur sangkar berukuran 0.36 m². Contoh cacing tanah diambil dengan metode formalin pada jarak 5, 10 dan 20 meter dari jalan tol. Sedangkan analisis data dilakukan melalui uji keragaman yang dilanjutkan dengan uji rentang Newman-Keul dan analisis regresi. Dari seluruh cacing tanah yang berhasil diekstraksi dengan metode formalin ditemukan lima jenis cacing yang berhasil diidentifikasikan dan satu kelompok jenis yang tidak berhasil diidentifikasikan. Jenis-jenis cacing tanah yang berhasil diidentifikasikan adalah Dichogaster sp-1, Dichogaster sp-2, Pheretima sp, Notoscolex sp dan Pontoscolex sp.
Keyword:
Judul: Audit Energi pada Peternakan Ayam Broiler di Desa Petir Kecamatan Dramaga
Abstrak: Peternakan merupakan subsektor pertanian yang menghasilkan bahan pangan seperti daging, susu dan telur. Daging memiliki nilai produksi paling tinggi dibanding hasil ternak lainnya, dan produksi daging paling tinggi pada tahun 2016 adalah daging ayam ras pedaging (ayam broiler). Tujuan penelitian ini adalah melakukan audit energi pada dua peternakan ayam broiler di Kecamatan Dramaga. Sasaran penelitian ini adalah mengetahui bentuk dan jumlah energi yang digunakan pada kegiatan budidaya ayam broiler, energi spesifik dan faktor yang mempengaruhi penggunaan energi, serta itu penghematan yang dapat dilakukan guna mengurangi biaya produksi. Bentuk energi yang digunakan adalah energi manusia, energi listrik dan energi panas yang didapat dari bahan bakar kayu bakar. Kegiatan audit energi yang dilakukan memiliki dua tahapan, yaitu preliminary energy audit dan detailed energy audit. Audit energi dilakukan pada kandang dengan kapasitas 7000 ekor ayam (kandang A) dan 8500 ekor ayam (kandang B). Bentuk enegi yang digunakan Hasil audit energi menunjukan bahwa kandang A menggunakan energi sebanyak 4.3672187 MJ/ekor ayam dengan persentase penggunaan kayu bakar sebesar 99.18%, energi manusia 0.77% dan energi listrik sebesar 0.04%. Kandang B menggunakan energi sebanyak 4.682317 MJ/ekor ayam dengan persentase penggunaan kayu bakar sebesar 99.36%, energi manusia sebesar 0.61% dan energi listrik sebsar 0.03%. Pemeliharaan anak ayam merupakan tahapan yang paling banyak membutuhkan energi, sedangkan pemeliharaan ayam dewasa memerlukan input energi paling sedikit. Hal tersebut berlaku pada kandang A maupun kandang B.
Keyword: audit energi, ayam broiler, energi spesifik
Judul: Penentuan Dosis Anzaprost-F dalam Penyerentakan Berahi dan Pengaruh Waktu Inseminasi terhadap Angka KOnsepsi pada Kerbau Lumpur (Bubalus bubalis)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah ingin mengetahui berapa dosis Enzaprost-F yang dapat digunakan dalam penyerentekan berahi melalui intrauterin, dan sejauh mana pengaruh perlakuan waktu inseminasi yang berbeda terhadap angka konsepsi pada kerbau. Hewan percobaan sebanyak 12 ekor diacak menjadi tiga kelompok untuk mendapat perlakuan dosis masing-masing tiga, lima dan tujuh miligram Enzaprost-F melalui intrauterin, diacak menjadi dua kelompok untuk mendapat perlakuan waktu inseminasi 12 jam dan 24 jam setelah munculnya gejala-gejala berahi.
Keyword:
Judul: Hubungan Beberapa Aspek Biologi Cherax Lorentzi (Crustacea : Parastacidae) Dengan Karakteristik Habitatnya Di Daerah Aliran Sungai Klasafet Sorong - Irian Jaya
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui beberapa aspek bioekologi C. lorentzi di DAS Klasafet Sorong diantaranya: karakteristik habitat, struktur populasi, pertumbuhan alami, distribusi dan kepadatan reproduksinya serta aspek-aspek yang meliputi seksualitas, tingkat kematangan gonad, indeks kematangan gonad dan fekunditas. Hasil penelitian diharapkan bermanfaat untuk memenuhi segala kebutuhan data dan pengetahuan dasar tentang Cherax dalam rangka pengelolaan dan pemanfaatan Cherax di masa yang akan datang. Penelitian dilakukan pada bulan Maret - Mei 1996 di Daerah Aliran Sungai Klasafet, Kecamatan Beraur - Sorong Irian Jaya pada lima anak sungai yaitu Sungai Klagene, Sungai Klamono, Sungai Klatckolo, Sungai Lemon dan Sungai Klasai. Dari penelitian ini disimpulkan bahwa keragaman antar lingkungan stasiun pengambilan contoh cukup bermakna untuk mengetahui respon C. lorentzi terhadap beberapa parameter lingkungan di DAS Klasafet. Parameter-parameter yang dapat mencirikan karakter habitat C. lorentzi adalah suhu, kecepatan arus, oksigen terlarut, kekeruhan dan kesadahan Ca. Sedangkan parameter kedalaman, pH, kandungan minyak dan tipe substrat ternyata tidak membedakan habitat atas karakter tertentu. Karakter lingkungan yang paling menentukan habitat C. lorentzi adalah kecepatan arus. Tidak didapati tipe habitat yang spesifik untuk setiap kelompok umur C. lorentzi di daerah penelitian. Rata-rata pertambahan alami panjang karapas C. lorentzi adalah 3,18 mm/2 minggu. Besarnya pertambahan panjang karapas C. lorentzi muda adalah 4,4 mm/2 minggu sedangkan dewasanya 2,5 mm/2 minggu. Distribusi frekuensi panjang karapas C. lorenizi menyebar normal pada setiap lokasi pengambilan contoh. Terdapat keeratan hubungan (r² = 0,775) antara distribusi frekuensi dan kecepatan arus mengikuti persamaan PK = 20,5 + 13,2 A…dst
Keyword: Cherax lorentzi, Habitat, Sungai Klasfet Sorong, Karakteristik Habitat, Stuktur Populasi
Judul: Efektivitas Cendawan Mikoriza Arbuskula dengan Penambahan Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan Semai Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff) Boerl)
Abstrak: Berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan, diketahui bahwa mahkota dewa (Phaleria macrocarpa) mengandung berbagai macam senyawa kimia yang berkhasiat obat. Hal ini berakibat pada semakin tingginya permintaan konsumen akan produk-produk obat maupun produk kecantikan yang berbahan baku mahkota dewa. Untuk mengatasi kelangkaan bahan baku mahkota dewa, perlu dilakukan kegiatan budidaya. Teknik budidaya yang digimakan hendaknya efektif, murah dan berwawasan lingkungan. Salah satu teknik budidaya yang dapat dipertimbangkan adalah inokulasi cendawan mikoriza arbuskula (CMA) dan penggunaan bahan organik yang dapat menggantikan fungsi pupuk.
Keyword:
Judul: Valuasi ekonomi dampak pencemaran lingkungan terhadap kesejahteraan masyarakat pesisir di Kecamatan Medang Kampai Kota Dumai
Abstrak: Penilaian secara ekonomi terhadap dampak yang ditimbulkan oleh pihak pertama masih jarang dilakukan. Padahal, akibat dari dampak yang ditimbulkan ini telah menyebabkan menurunnya tingkat kepuasan masyarakat dalam mengkonsumsi suatu barang, maupun tingkat kenyamanan masyarakat menjadi terganggu. Akibatnya pihak pertama cenderung akan melakukan suatu kegiatan yang berlebihan demi memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya. Dengan tidak memasukkan biaya-biaya sosial dan lingkungan dalam penetapan nilai jual dari suatu barang, menyebabkan terjadinya kegagalan pasar. Dengan menggunakan metode valuasi ekonomi dan analisa persepektif, dalam penelitian ini dapat diketahui seberapa besar dampak pencemaran lingkungan terhadap tingkat kesejahteraan (kesehatan dan pendapatan) masyarakat Ada tidaknya keinginan masyarakat untuk menanggung atau membayar untuk perbaikan lingkungan. Jika ada, seberapa besar biaya yang mau dikeluarkan masyarakat untuk keperluan perbaikan lingkungan? Bagaimana persepsi masyarakat terhadap kebijakan pengelolaan kedepan limbah industri yang ada? Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Medang Kampai Kota Dumai dari Bulan Juli sampai September 2006, dimana pada lokasi ini terdapat banyak pabrik-pabrik yang berskala besar sebagai sumber pencemaran yang potensil menjadi sumber penyakit bagi masyarakat. Hasil penelitian diketahui bahwa rata-rata masyarakat tidak mau membayar sejumlah uang untuk memperbaiki lingkungan yang sudah tercemar, WTP individu masyarakat sebesar Rp. 4.192,29 per tahun. Faktor yang perlu menjadi prioritas dalam pengelolaan dan pengendalian lingkungan ke depan berdasarkan persepsi masyarakat adalah: Faktor Peran dan keterlibatan masyarakat, Penegakan aturan dan sanksi, Peningkatan Pengawasan lingkungan, Transparansi pengelolaan manajemen lingkungan, Rehabilitasi lingkungan, Peningkatan jaminan pendidikan, sosial dan kesehatan, terutama untuk masyarakat pesisir yang terkena maupun yang potensial terkena dampak pencemaran.
Keyword:
Judul: Selektivitas Drift gillnet terhadap kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma) di Teluk Pelabuhan Ratu Jawa Barat
Abstrak: Kembung (Rastrelliger spp) merupakan salah satu jenis ikan pelagis yang bernilai ekonomis. Satu diantaranya adalah kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma). Selain dagingnya enak, harga ikan ini terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat dan relatif ada sepanjang tahun di perairan Indonesia (Gafa, 1982). Gillnet merupakan salah satu alat tangkap dengan tingkat selektivitas yang tinggi, karena ikan yang tertangkap terbatas pada ukuran tertentu sesuai dengan ukuran mata jaring yang dipakai. Pengetahuan mengenai selektivitas dapat dijadikan sebagai bahan informasi dalam meningkatkan pengelolaan suatu sumberdaya ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi ukuran kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma) yang tertangkap oleh drift gillnet dengan berbagai ukuran mata jaring. Penelitian ini juga bertujuan untuk menentukan ukuran mata jaring yang sebaiknya digunakan untuk penangkapan kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma). Penelitian dilakukan di Teluk Pelabuhanratu dengan menggunakan perahu motor tempel IPB 2 dari tanggal 1 sampai 12 Desember 1996. Metode yang digunakan adalah experimental fishing. Uji coba penangkapan ikan dilakukan dengan drift gillner menggunakan lima macam ukuran mata jaring. yaitu 1,5 inci. 1,75 inci, 2 inci, 2,25 inci dan 3 inci. Sebelum dilakukan analisis, data yang diperoleh terlebih dahulu diuji kenormalannya menggunakan uji Lilliefors. Analisis data yang digunakan adalah Least Significant Difference, uji t dan selektivitas jaring insang hanyut. ...
Keyword:
Judul: Studi kasus adenoma dan limfoma pada ayam hutan hijau (Gallus varius)
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui morfopatologi tumor pada dua ekor ayam hutan hijau, jantan yang berumur tiga tahun. Anamnese yang dapat diperoleh adalah hewan tidak mau makan selama dua hari terakhir. Temuan patologi anatomi hewan pertama menunjukkan adanya tumor pada mata dengan diameter +1 cm. Secara histopatologi, dari sayatan jaringan di belakang bola mata tampak adanya tumor berstruktur kelenjar dan membentuk kista. Sementara pada hewan kedua, secara patologi anatomi ditemukan massa berupa benjolan tumor pada bagian sinistra-posterior dari otot dada. Secara histopatologi massa tersebut terdiri dari sel- sel yang didominasi oleh limfosit yang abnormal. Selain itu ditemukan massa tumor yang merupakan metastasis multifokal pada otot dada. limpa, jantung, hati dan ginjal.
Keyword: Gallus varius, Green junglefowl, morphopathology
Judul: Karakteristik mutu dan kelarutan kitosan dari ampas silase kepala udang windu (Penaeus monodon)
Abstrak: Kepala udang adalah bentuk limbah udang yang dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk fermentasi seperti "silase" untuk digunakan sebagai campuran pakan ternak. Selain filtrat, silase juga menghasilkan ampas yang dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan kitosan. Tujuan penilaian ini adalah untuk mengetahui mutu dan kelarutan kitosan yang dihasilkan dari ampas silase kepala udang windu (P. monodon)
Keyword:
Judul: Analisis kelayakan usaha franchise kebab turki baba rafi (Kasus di outlet kebab turki baba rafi 253 cabang Bogor)
Abstrak: Pilihan usaha melalui franchise, khusunya sektor food and beverage seperti Kebab Turki Baba Rafi, Klenger Burger, Mr. Celup, Mc. Donals, KFC, dan lain-lain sebagai salah satu usaha franchise modern yang banyak diminati pelaku usaha saat ini. Franchise pada sektor food and beverage merupakan sarana yang tepat untuk memperluas jangkauan pemasaran dengan pendistribusian bahan baku yang relatif pendek. Potensi pasar bisnis franchise sangat besar terlihat dari usaha franchise pada sektor food and beverage yang bermunculan di tanah air, baik lokal maupun asing. Usaha franchise di Indonesia mengalami pertumbuhan yang pesat, terutama pada franchise lokal. Menurut Rachmadi (2008), usaha franchise lokal tahun 2005 sebanyak 42 usaha. Setahun berikutnya (2006) angka tersebut melonjak menjadi 49 atau mengalami kenaikan sekitar 8,8 persen, dan tahun 2007, angka tersebut terus mengalami kenaikan sebanyak 62 usaha atau meningkat sekitar 60 persen. Pertumbuhan franchise lokal tersebut dialami pula oleh franchise Kebab Turki Baba Rafi. Kebab Turki Baba Rafi (KTBR) merupakan usaha milik PT Baba Rafi Indonesia yang berpusat di Kota Surabaya. Sebanyak 270 outlet yang tersebar di seluruh Indonesia, seperti pada Outlet 253 merupakan sebutan untuk cabang KTBR yang ke-253. Outlet KTBR 253 dimiliki oleh seorang pegawai negeri sipil, dan usaha tersebut telah berjalan lima bulan. Produk KTBR yang dijual antara lain kebab, kebab gila, syawarma, hotdog, beef burger, chicken burger, crispy burger, wiener jumbo, hotdog jumbo, burger gila, canai original, canai salad, canai coklat keju, dan kebab pisang coklat keju. Sebelum memulai usaha, outlet 253 melakukan sewa lokasi yang dimulai per tiga bulan terhitung masa percobaan untuk melihat pangsa pasar di lokasi tersebut. Dikarenakan pemilik tempat tersebut akan melakukan renovasi rumah menyebabkan waktu sewa lokasi yang tidak dapat diperpanjang, sehingga franchisee outlet 253 tersebut berencana melakukan relokasi outlet. Dengan melakukan relokasi outlet, maka franchisee 253 harus mempertimbangkan berberapa hal, antara lain menambah jumlah pelanggan, keamanan lokasi yang baru, biaya sewa lokasi baru, dan dampak usaha tersebut pada masyarakat sekitar. Berdasarkan permasalahan diatas, usaha franchise KTBR cabang 253 selanjutnya diharapkan dapat melakukan operasional usaha di lokasi baru setelah dinyatakan layak secara teknis, pasar, manajemen, lingkungan, serta finansial. Adapun tujuan penelitian ini, yaitu: (1) Menganalisis kelayakan aspek pasar, teknis, manajemen, lingkungan dan finansial, (2) Menganalisis tingkat kepekaan kelayakan investasi produk Kebab Turki Baba Rafi di cabang outlet 253.
Keyword:
Judul: Hubungan antara Variabel Intrinsik dan Ekstrinsik dengan Frekuensi Konsumsi Fast Food pada Mahasiswa Mayor Ilmu Gizi di IPB
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara variabel intrinsik dan ekstrinsik dengan frekuensi konsumsi fast food pada mahasiswa Mayor Ilmu Gizi di IPB. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study, dengan subjek penelitian berjumlah 69 subjek. Data yang dikumpulkan meliputi frekuensi konsumsi fast food, jenis fast food, variabel intrinsik (jenis kelamin, pengetahuan tentang fast food dan preferensi fast food), variabel ekstrisik (tingkat pendidikan orangtua, status pekerjaan orangtua, uang saku, aksesibilitas terhadap fast food, media informasi, pengaruh keluarga dan pengaruh peer group). Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi konsumsi fast food adalah jarang (<11x/minggu) dan sering (≥11x/minggu). Hasil uji Chi-square menunjukkan jenis kelamin (p=0.011) dan pengaruh peer group (p=0.021) berhubungan signifikan dengan frekuensi konsumsi fast food, sementara variabel lainnya tidak berhubungan signifikan (p>0.05) dengan frekuensi konsumsi fast food.
Keyword: variabel ekstrinsik, fast food, jenis kelamin, variabel intrinsik, pengaruh peer group
Judul: Perumusan Strategi Pemasaran Warung Misop Jabars
Abstrak: Permasalahan utama yang terjadi pada Warung MJ adalah adanya penurunan pendapatan akibat pandemi Covid-19 dan persaingan bisnis yang semakin ketat akibat banyaknya UMKM baru. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis permasalahan dan merancang strategi pemasaran Warung MJ didasarkan pada aspek marketing mix 4C. Penelitian dilakukan pada bulan Mei sampai November 2023 menggunakan framework design thinking. Data diambil menggunakan metode kuisioner yang terdiri dari data deskriptif dan data terkait aspek marketing mix 4C terhadap customer existing Warung MJ sejumlah 17 orang. Berdasarkan analisis yang dilakukan, permasalahan dominan yang ada pada Warung MJ adalah pemanfaatan media sosial; lokasi yang kurang ideal; fasilitas kurang sesuai harapan; rasa kurang sesuai harapan; dan higienitas masih di bawah standar. Solusi yang disusun untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah pemanfaatan media sosial baik untuk pemasaran digital, komunikasi, dan update informasi; membuat SOP memasak dan bumbu dasar; membersihkan tempat usaha lebih sering dan menyediakan tisu lebih banyak; mengoptimalkan aplikasi online food delivery dan menyediakan paket bundling; serta penambahan fasilitas kipas angin dan penggantian beberapa alat makan.
Keyword: design thinking, marketing mix 4C, penurunan pendapatan, Warung MJ
Judul: Pemberian Asam Fulvat dan Tepung Daun Kelor terhadap Proses Ketengikan pada Dedak Padi dan Ransum Komersial Ayam Broiler.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan asam fulvat dan tepung daun kelor terhadap proses ketengikan dedak padi dan ransum komersial ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (2x3) pola faktorial. Faktor 1 adalah jenis bahan pakan, dedak padi, dan ransum komersial ayam broiler. Faktor 2 yaitu jenis perlakuan, kontrol, asam fulvat : tepung daun kelor (1:9) 3%, dan asam fulvat : tepung daun kelor (1:9) 5%. Peubah yang diukur adalah suhu dan kelembapan, kualitas fisik bahan pakan, kadar air, aktivitas air, dan bilangan peroksida. Data diuji dengan analisis ragam (ANOVA) dan dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan penambahan asam fulvat dan tepung daun kelor pada taraf 3% dapat menghambat terjadinya aktivitas oksidasi pada proses ketengikan dedak padi dan ransum komersial, sehingga perlu pengujian lebih lanjut pada bahan pakan lain yang berpotensi mengalami ketengikan selama masa simpan.
Keyword: asam fulvat, dedak padi, ransum komersial ayam broiler, tepung daun kelor