arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Konsumsi pangan rumahtangga petani lahan kritis dan faktor-faktor yang mempengaruhinya : kasus di Desa Subarang Paninggahan, Kecamatan X Koto Singkarak, Kabupaten Solok, Sumatera Barat
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsumsi rangan rumahtangga petani (yang mencakup kuantitas dan kualitas pangan) serta faktor-faktor yang mempengaruhi konsumsi pangan rumahtangga (yang mencakup struktur rumah- tangga, keadaan sosial ekonomi, tingkat subsistensi, dan kebiasaan makan).. Penelitian dilakukan di Desa Subarang Paninggahan, Kecamatan X Koto Singkarak, Kabupaten Solok, Propinsi Sumatera Barat, pada bulan Mei sampai Juli 1993. Lokasi penelitian diambil secara purposif. Pengambilan contoh di- lakukan secara acak sederhana (Singarimbun, 1989) sebanyak 57 rumahtangga. Data yang diambil terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara dengan responden. Data sekunder diperoleh dari berbagai instansi terkait. Pengolahan data dilakukan secara manual dan dengan bantuan komputer. Analisis data dilakukan secara deskriptif dan statistik. Konsumsi pangan rumahtangga dijabarkan dalam bentuk zat gizi dan dibandingkan dengan kecukupan yang dianjurkan (Widya Karya Nasional Pangan dan Gizi, 1993). Kualitas konsumsi pangan dihitung dengan cara rasio Protein Energi (rasio PE) (Hardinsyah dan Martianto, 1989). Tingkat subsistensi diukur dengan membandingkan jumlah hasil usahatani yang dikonsumsi oleh rumahtangga dengan total produksi. Beras merupakan pangan pokok, oleh sebab itu rata-rata konsumsi beras cukup besar dibandingkan dengan rata-rata konsumsi bahan pangan yang lain yaitu 397,8 g per orang per hari. Ikan segar dikonsumsi 51,7 g dan sayur- sayuran hijau 25,7 g. Rata-rata konsumsi energi dan zat gizi rumahtangga belum memenuhi kecukupan yang dianjurkan (kurang dari 100%). Rata-rata tingkat konsumsi energi adalah 86,4%; protein 95,3%; lemak 77,3%; vitamin A 49,1%; vitamin C 63,8%; dan zat besi 44,5%.
Keyword: konsumsi pangan
Judul: Analysis of gestational weight gain of pregnant women by maternal socioeconomic and nutritional status and its relationship with weight of the newborn infants, the fetal weight and length of birth
Abstrak: The aims of the study are determining the prevalence of intra uterine growth retardation (IUGR) and low birth weight (LBW) infant among different social economic status (low SE and high SE) and maternal nutritional status-MNS (high risk, normal, overweight and obesity), and analyzing the effects of gestational weight gain (GWG) on the weight of the newborn infants. This study applied a prospective study design of 638 pregnant women aged 20-35 years, from of the selected health centers and maternal hospitals in urban areas of East Jakarta and Bekasi. Data collected include socioeconomic of family, anthropometric measurements, maternal nutrition knowledge (MNK). he relationship between variables were analyzed using Pearson Correlation test. The effects of gestational age, nutritional and socio-economic status on fetal growth were analyzed by a multiple linear regression.
Keyword:
Judul: Pengaruh Berbagai Tingakat Populasi Jagung Terhadap Pertumabuhan dan Produksi Sidagori (Sida rhombifolia L.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh populasi jagung terhadap pertumbuhan dan produksi sidagori serta kandungan bahan kimia. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Mei 2003 sampai Mei 2004, penelitian lapang di kebun Biofarmaka IPB, Dannaga, Bogor dan analisa mutu di laboratorium Kimia, Baranang Siang.
Keyword:
Judul: Aplikasi Ekstrak Daun Jambu Biji Daging Buah Merah (Psidium guajava var. pomifera) pada Proses Transportasi Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Abstrak: Transportasi ikan nila hidup yang umumnya digunakan oleh pembudidaya adalah teknik transportasi sistem basah. Kendala utama pada aplikasi teknik sistem basah adalah jumlah kapasitas angkut yang sedikit. Upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut dapat dilakukan dengan mengurangi jumlah air untuk meningkatkan kapasitas angkut ikan, namun metode tersebut cukup riskan karena peningkatan densitas ikan berisiko terhadap tingkat ketahanan hidup dan kerusakan fisik yang muncul akibat gesekan antar ikan dengan wadahnya. Metode alternatif lain yang dapat menjadi solusi kendala di atas adalah penambahan ekstrak daun jambu biji daging buah merah (Psidium guajava var. pomifera) ke dalam media transportasi ikan nila. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari aplikasi ekstrak daun jambu biji daging buah merah pada transportasi ikan nila hidup, mengetahui kemampuan ekstrak daun jambu biji daging buah merah dalam menghambat metabolit ikan nila selama transportasi, dan menentukan konsentrasi optimal ekstrak daun jambu biji daging buah merah sebagai agen antimetabolit selama transportasi. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan inti. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk memperoleh data konsentrasi letal median (LC50) ekstrak daun jambu biji guna dijadikan dasar penentuan dosis ekstrak dalam penelitian inti. Penelitian inti bertujuan menguji ekstrak daun jambu biji dengan konsentrasi 0%, 0,25%, 0,50%, dan 0,75% dalam aplikasi transportasi ikan nila. Pengujian ini dilakukan untuk melihat pengaruh ekstrak terhadap penurunan laju (inhibisi) metabolit dan tingkat stres ikan nila selama transportasi melalui rangkaian uji analisis kualitas air (suhu, DO, CO2, pH, TAN, dan turbiditas) dan kadar glukosa darah. Hasil pengujian aplikasi ekstrak daun jambu biji daging buah merah terhadap parameter-parameter kualitas air dan tingkat stres menunjukkan bahwa perlakuan ekstrak dengan konsentrasi 0,25% memiliki keunggulan terhadap parameter suhu, konsentrasi DO, konsentrasi CO2, nilai pH, dan turbiditas dibandingkan perlakuan lainnya, dimana konsentrasi ekstrak 0,25% mampu mempertahankan kondisi yang relatif lebih stabil terhadap parameter-parameter tersebut dibandingkan dengan kontrol dan perlakuan lainnya. Sedangkan perlakuan dengan konsentrasi 0,75% menunjukkan hasil yang dominan unggul terhadap pengujian nilai TAN dan kadar glukosa darah. Namun demikian, perlakuan dengan konsentrasi 0,25% dinilai sebagai dosis yang paling efektif untuk aplikasi transportasi ikan nila. Pada dosis tersebut dapat mereduksi tingkat metabolit ikan (yang diindikasikan dari nilai TAN) dan tidak mengakibatkan stres yang dominan dengan sedikit perubahan kadar glukosa darah yang relatif rendah serta dapat mempertahankan kondisi media angkut lebih baik dibandingkan dengan kontrol dan perlakuan lainnya.
Keyword:
Judul: Management of Sumatran Elephant Welfare and Utilization as a Tourism Object in Serulingmas Wildlife Recreation Park, Banjarnegara
Abstrak: Gajah Sumatra merupakan satwa kategori kritis terancam punah. Kondisi tersebut menyebabkan perlu peran lembaga konservasi eksitu, salah satunya adalah Taman Rekreasi Margasatwa Serulingmas. Penelitian bertujuan menganalisis pengelolaan dan tingkat kesejahteraan Gajah Sumatra, mengidentifikasi bentuk pemanfaatan Gajah Sumatra, menganalisis persepsi dan preferensi pengunjung terhadap pemanfaatan Gajah Sumatra, serta merumuskan strategi pengembangan pemanfaatan Gajah Sumatra. Data didapatkan dari observasi lapang, studi literatur, wawancara dengan animal keeper dan pengunjung. Penilaian implementasi kesejahteraan Gajah Sumatra dalam kategori sangat baik dengan nilai rata-rata 89,96. Bentuk pemanfaatan Gajah Sumatra di TRM Serulingmas meliputi kegiatan pemberian pakan, berfoto, menyentuh gajah dan display gajah. Secara keseluruhan pengunjung memiliki persepsi yang baik, dengan nilai rata-rata TCR 82,94% untuk pengelolaan kesejahteraan Gajah Sumatra dan TCR untuk pemanfaatan gajah sebagai objek wisata sebesar 79,22%. Mayoritas pengunjung tertarik dengan keberadaan Gajah Sumatra di TRM Serulingmas. Strategi pengembangan pemanfaatan Gajah Sumatra dapat dilakukan dengan penetapan harga biaya tambahan, pengembangan program wisata dan peningkatan sarana dan prasarana wisata., Sumatran elephants are critically endangered. This condition calls for the role of exsitu conservation institutions, one of which is Taman Rekreasi Margasatwa Serulingmas. The study aimed to analyze the management and welfare level of sumatran elephants, identify the form of utilization of sumatran elephants, analyze visitor perceptions and preferences for the use of sumatran elephants, and formulate a development strategy for the use of sumatran elephants. Data were obtained from field observations, literature studies, interviews with animal keepers and visitors. The assessment on sumatran elephants welfare management resulted in a score of 89.96, or in good category. Sumatran elephants were used in tourism activities, which included feeding, taking pictures, touching elephants and elephant displays. Overall, visitors had good perception of welfare management of sumatran elephants with TCR score of 82.94% and the use of sumatran elephant as a tourist attraction with TCR score of 79.22%. The majority of visitors were interested in the presence of sumatran elephants in TRM Serulingmas. The strategy propose for developing the use of sumatran elephants include setting surcharge prices, special member promotions, developing tourism programs and improving tourist facilities and infrastructure.
Keyword: gajah sumatra, kesejahteraan satwa, pemanfaatan, wisata
Judul: Analisis Strategi Pemasaran pada M-BRIO Food Laboratory
Abstrak: M-BRIO Food Laboratory merupakan salah satu laboratorium pengujian pangan, yang eksistensinya untuk memberikan jaminan keamanan mutu pangan melalui jasa analisi kimia, dan mikrobiologi. Persaingan yang terjadi diantara labratorium pengujian pangan tidak boleh melanggar etika dan integritas laboratorium itu sendiri sebagai lembaga laboratorium yang menjunjung tinggi nilai kejujuran dalam memberikan jaminan hasil analisisnya. Oleh karena itu, M-BRIO Food Laboratory harus memiliki strategi pemasaran yang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : (1) Mengidentifikasi dan menganalisis faktor lingkungan internal dan eksternal yang berpengaruh terhadap strategi pemasaran pada M-BRIO Food Laboratory. (2) Merekomendasikan alternatif strategi pemasaran yang sesuai dan dapat diterapkan pada M-BRIO Food Laboratory. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Pengolahan data hasil penelitian dianalisis dan diolah secara kuantitatif. Analisis dalam penelitian akan dimulai dengan mengidentifikasi faktor-faktor lingkungan internal dan eksternal perusahaan. Perumusan strategi yang dilakukan melalui tiga tahap yaitu tahap masukan dengan menggunakan matriks IFE dan matriks EFE, tahap pencocokan dengan menggunakan matriks SWOT dan tahap keputusan dengan menggunakan metode perbandingan berpasangan untuk pembobotan strategi pemasaran utama dan dilanjutkan dengan analitycal hierarchy process (AHP) untuk menetapkan prioritas strategi pemasaran yang tepat bagi perusahaan. Prioritas strategi pemasaran yang direkomendasikan untuk M-BRIO Food Labortory, yaitu : (1) Melakukan promosi dan edukasi dengan menginformasikan kualitas jasa, cakupan produk ruang lingkup dan parameternya yang sudah terakreditasi, kepada perusahaan pangan yang membutuhkan jasa laboratorium pengujian. (2) Melakukan kampanye budaya keamanan pangan kepada publik dengan mengankat isu-isu keamanan pangan sebagai bentuk promosi dan edukasi dengan menampilakan Prof. Dr. F.G. Winarno sebagai endorser. Prioritas strategi pemasaran tersebut untuk meningkatkan promosi dan edukasi yang dilakukan perusahaan.
Keyword: AHP, Strategi Pemasaran, Food Laboratory
Judul: Pengoptimuman waktu penyalutan membran PVC dalam pembuatan elektrode selektif ion nitrat
Abstrak: Highly concentration of nitrate in environment especially in water can cause health issue. Therefore, nitrate level should be monitored periodically. The presence of nitrate in the water could be detected by ion-selective electrode (ISE) made of coated a wire electrode using polymeric membrane. The objectives of this research are to determine the optimum time of membrane coating and analytical performance of the ISE. The membranes used in this study were composed of, 35% PVC, 61% plasticizer, and 4% aliquot of 336-nitrate with various coating time of 10, 15, 20, 25, and 30 seconds. Based on the results, the optimum time of membrane coating was 20 seconds. ISE III showed the best Nernst factor of 59.70 mV/decade. The best Nernstian response was in concentration range of 10-4–10-1 M. The response time of the developed nitrate ISE was less than 1 minute. The detection limit was found to be 6.14  10-5 M. The developed nitrate ISE did not show interference by NO2 - ion, but encountered interference by the presence of CH3COO-, ClO4 -, H2PO4 -, and SO4 2- ions
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), PVC membrane, nitrate, ion selective electrode
Judul: Prototype Material Penyerap Gelombang Radar dari Komposit Polimer Chitosan-Polivinil Alkohol
Abstrak: Teknologi militer dalam menghadapi peperangan telah digunakan sejak abad ke-15. Penggunaan alat pendeteksi mutakhir seperti radar merupakan pilihan cerdas sebagai penghindaran diri dari serangan lawan, namun seiring dengan itu berkembang pula teknologi anti radar atau teknologi siluman (stealth). Pengembangan material penyerap gelombang elektromagnetik sebenarnya telah dimulai sejak tahun 1930, namun paten yang muncul baru pada tahun 1971 dan masih tergolong kepada material anorganik. Kecenderungan material penyerap gelombang radar baru sudah mulai mengarah juga kepada material organik. Chitosan merupakan salah satu material organik yang berpotensi untuk dikembangkan sebagai material penyerap gelombang radar. Sifat polikationik yang dimiliki, cenderung menggolongkan chitosan sebagai bahan dielektrik. Bahan dengan sifat dielektrik yang tinggi akan mampu menyimpan gelombang yang terserap dalam jumlah besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan menganalisis karakteristik film penyerap gelombang radar dari komposit polimer chitosan-polivinil alkohol. Tahapan penelitian meliputi formulasi material untuk pembuatan film prototype penyerap gelombang radar, pembuatan material film, karakterisasi kualitas film, preparasi prototype penyerap gelombang radar, karakterisasi prototype penyerap gelombang radar. Formula material yang digunakan berupa campuran chitosan dan PVA dengan perbandingan chitosan : PVA (1 : 1). Konsentrasi larutan yang dicobakan terdiri atas campuran chitosan 1%; 1,5%; 2% dengan PVA 5%. Preparasi prototype dilakukan dengan perluasan paparan permukaan film menjadi ukuran 30 x 30 cm, yang bertujuan untuk meningkatkan daya penyerapan gelombang radar. Karakterisasi kualitas prototype penyerap gelombang radar dilakukan dengan pengujian reflection loss. Bentuk film yang telah dibuat menyerupai lembaran plastik tipis dan transparan dengan warna sedikit kekuningan. Film ini memiliki kekuatan tarik dari 106,33 ± 2,82 – 143 ± 2,59 kPa. Analisis SEM memperlihatkan struktur homogen yang ditandai dengan interaksi yang baik antara chitosan dengan PVA. Besar daya serap gelombang elektromagnetik (radar) oleh prototype film material ditunjukkan dengan makin besarnya nilai reflection loss. Nilai optimum didapatkan pada film prototype dengan material konsentrasi chitosan 1% yaitu berkisar pada -28,3127-38,8229 dB.
Keyword:
Judul: Pengembangan WordNet Bahasa Indonesia Berbasis Web
Abstrak: WordNet is an electronic lexical database that classifies categories of words such as nouns, adjectives, verbs, adverbs, and others in a set called synonim set (synset). WordNet for English has been developed by Princeton University. The purpose of this study is to build an web-based WordNet for Bahasa Indonesia. We used evolutionary method that started by building the parts that were wellunderstood as the first implementation and continuously developed based on comments from users until an adequate application had been developed. The data sources of the application are Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) and Indonesian thesaurus. Our application can display the meaning/definition of a word and display a word’s relations with other words. This application can also be used to add new words, definitions, examples, and word relationships; this function can only be done by users who have registered and been approved for registration by administrator. In this study we also developed an XML document format and XML Schema Definition to assist others in obtaining data from the system.
Keyword:
Judul: Kajian Pustaka Pengaruh Perbedaan Metode Ekstraksi Minyak Spirulina platensis Terhadap Profil Asam Lemak
Abstrak: Spirulina platensis merupakan mikroalga yang memproduksi asam lemak tidak jenuh dan asam lemak jenuh. Ekstraksi minyak S. platensis sudah dilakukan dengan berbagai macam metode, namun belum diketahui metode ekstraksi terbaik. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis dan membandingkan metode ekstraksi menggunakan soxhlet, Ultrasound Assisted Extraction, Microwave Assisted Extraction, dan Supercritical CO2 terhadap hasil rendemen dan profil asam lemak S. platensis berdasarkan kajian literatur. Hasil menunjukkan bahwa rendemen minyak tertinggi diperoleh pada metode Supercritical CO2 yaitu sebesar 9,36%, sedangkan yang terendah diperoleh pada metode soxhlet yaitu sebesar 2,25%. Total asam lemak tertinggi didapat pada metode Supercritical CO2 yaitu sebesar 100% yang menunjukkan bahwa metode tersebut menghasilkan minyak Spirulina dengan kemurnian tinggi., Spirulina platensis is one of microalgae that can produce saturated and unsaturated fatty acids. Extraction of S. platensis oil have been done in various methods. The aim of this research was to analyze and compare the oil extraction methods such as soxhlet, ultrasound assisted extraction, microwave assisted extraction, and supercritical CO2 regarding of its yield and fatty acids profile. The result showed that the highest oil yield obtained by Supercritical CO2 which was 9.36%, and the lowest oil yield obtained by soxhlet method 2.25%. However, the highest total fatty acids was obtained by Supercritical CO2 was 100%. Therefore, those methods resulted the highest purity of Spirulina oil.
Keyword: asam lemak, metode ekstraksi, Spirulina platensis
Judul: Pembuatan dan karakterisasi lapisan TiO2 sebagai sensor kelembagaan
Abstrak: Kelembaban udara menggambarkan kandungan uap air di udara. Kelembaban udara penting untuk diketahui karena dengan mengetahui kelembaban udara kita akan tahu seberapa besar jumlah atau kandungan uap air yang ada. Jika besarnya kandungan uap air yang ada melebihi atau kurang dari kebutuhan yang diperlukan, maka akan menimbulkan gangguan atau kerusakan. Misalnya makanan dan obat-obatan yang disimpan pada gudang penyimpanan, memerlukan kondisi kelembaban tertentu agar makanan dan obat-obatan tersebut tidak cepat rusak. Juga pada manusia, tumbuh-tumbuhan dan hewan memerlukan kondisi kelembaban tertentu untuk kelangsungan hidupnya. Berbagai macam bahan telah dipelajari sebagai elemen pengindera untuk dipakai sebagai sensor kelembaban. Salah satu diantaranya adalah bahan keramik yang telah menunjukan beberapa kelebihan dalam hubungannya terhadap kestabilan termal dan kimiawi, dan juga kekuatan mekanik. Meninjau pentingnya teknologi sensor kelembaban dalam kontrol lingkungan, maka perlu dikembangkan penelitian yang intensif dalam bidang sensor kelembaban. Sampel TiO2 yang dibuat dengan teknik deposisi ada dua. Deposisi larutan Titanium Dioksida (TiO2) pada substrat dilakukan sebanyak 13 kali untuk sampel 1 dan 18 kali untuk sampel 2, hal ini dilakukan agar lapisan yang terbentuk rata dan tebal. Sampel 1 dipanaskan pada ± 450°C selama ± 30 menit, sedangkan sampel 2 dipanaskan pada ± 500°C selama ± 45 menit. I Dari hasil karakterisasi difraksi sinar-X (XRD) didapat puncak-puncak kristal anatase TiO2, untuk sampel berada pada sudut-sudut 20: 25.201; 37.019; 47.644; 54.258; 54.963 dan untuk sampel 2 berada pada sudut- sudut 20 25.127; 37.809; 48.866; 53.835; 54.720; 61.549; dengan nilai d dari masing-masing sudut adalah : 3.5308; 2.4263; 1.9071; 1.6892; 1.6692 untuk sampel 1 dan 3.5411; 2.3774; 1.8622; 1.7025; 1.6760; 1.5054 untuk sampel 2. Selain itu masih terbentuk puncak-puncak yang lain yang diperkirakan merupakan amorf, sedangkan struktur rutil dan brukit tidak terbentuk. Secara umum puncak-puncak yang terlihat dari hasil XRD menunjukkan bahwa struktur Titanium Dioksida (TiO2) yang terbentuk adalah polikristal anatase dengan orientasi kristal yang berbeda-beda, yaitu: 25.201 (101); 37.019 (103); 47.644 (200); 54.258 (105); 54.963 (211) untuk sampel 1 dan 25.127 (101); 37.809 (004); 48.866 (200); 53.798 (105); 54.720 (211); 61.549 (213) untuk sampel 2. Karakterisasi Arus-Tegangan (I-V) dilakukan pada sampel TiO2 yang telah di XRD, dimana sampel TiO2 dideposisi pada substrat. Karakterisasi arus-tegangan ini menggunakan metode co-planar. Resistansi yang diperoleh untuk masing-masing kondisi kelembaban 1.0739 ks2 (100%); 1.1207 ks2 (75%); 1.8042 ks2 (64%); 2.1910 k2 (58%); 2.2398 k2 (55%); 2.9051 ks2 (41%); 4.8048 k2 (15%) untuk sampel 1 dan 0.9644 ks2 (100%); 1.0920 ks (75%); 1.7391 ks (64%); 2.0854 ks2 (58%); 2.1623 ks2 (55%); 2.4629 k2 (41%); 4.0383 km (15%) untuk sampel 2.
Keyword: sensor, Lapisan Tio2
Judul: Pemetaan kesesuaian habitat Rafflesia rochussenii (Teijsm. et Binn.) di resort tapos Taman Nasional Gunung Gede Pangrango
Abstrak: Taman Nasional Gunung Gede Pangrango (TNGGP) mempunyai keanekaragaman tumbuhan yang tinggi, salah satunya adalah Rafflesia rochussenii Teijsm. et Binn. Spesies R. rochussenii termasuk suku Rafflesiaceae yang merupakan tumbuhan holoparasit. Populasi R. rochussenii di TNGGP mengalami penurunan dan keberadaannya semakin terancam apabila tidak dilakukan upaya konservasi. Salah satu kendala upaya konservasi adalah minimnya informasi mengenai distribusi R. rochussenii. Pemetaan kesesuaian habitat dapat menjadi salah satu upaya pemecahan masalah ini. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor fisik yang berpengaruh, model dan luas kesesuaian habitat R. rochussenii di Resort Tapos TNGGP.
Keyword:
Judul: Kaji banding dua teknik pengemasan menggunakan tiga pengencer untuk pembekuan semen sapi FH(Frisien Holstein)
Abstrak: Ollaran Persentase sperma motil (% SM) dan sperma hidup (% SH) pasca thawing digunakan sebagai kriteria penilaian keberhasilan pembekuan semen sapi FH (Frisien Holstein) menggunakan tiga macam pengencer dan dua kemasan yang berbeda. Lima belas ejakulat dari tiga ekor sapi FH dibekukan menggunakan tiga macam pengencer, tris kuning telur (TKT), home made triladyl (HMT) dan androMed, pengencer yang mengandung lesitin kacang kedelai (KK), masing- masing dikemas dalam minitub 0.3 mL and straw Cassou 0.25 mL. Sampel di ekuilibrasi selama empat jam pada temperatur 5°C kemudian dibekukan dalam uap nitrogen cair selama 10 menit. Hasil pasca thawing menunjukkan %SM dan %SH pada pengencer KK (56.28; 74.22) lebih tinggi (P<0.05) dibandingkan HMT (47.60; 65.93) dan TKT (48.74; 69.63). Tidak ada perbedaan kualitas pada teknik pengemasan dengan SM dan SH masing-masing adalah 52.16; 69.4% (minitub) dan 49.59; 70.44% (Cassou). Persentase SH pada KK minitub (72.76±10.83) dan KK Cassou (75.67±8.1) menunjukkan hasil yang sama lebih baik dibandingkan kombinasi lainnya. Persentase SM pada KK minitub (57.9±7.81) lebih tinggi dibandingkan dengan KK Cassou atau kombinasi lainnya.
Keyword: