Judul: Pengaruh Keputusan Penjualan dan Biaya Transaksi terhadap Kinerja Usahatani Cabai Merah
Abstrak: Cabai merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang mendapatkan prioritas pengembangan oleh pemerintah. Selain sebagai salah satu penyumbang terjadinya inflasi, komoditas ini juga sudah menjadi kebutuhan pokok bagi masyarakat Indonesia yang dibutuhkan hampir setiap hari. Cabai merah memiliki nilai ekonomis cukup tinggi (high value commodity), hal ini ditunjukkan dengan tingkat permintaannya yang cenderung meningkat dari waktu ke waktu. Namun permintaan terhadap komoditas tersebut tidak selalu mampu dipenuhi karena produksi cabai merah yang dihasilkan oleh petani masih sangat tergantung pada kondisi musim dengan teknik budidaya yang cukup sederhana. Produksi cabai merah yang dihasilkan petani juga sangat tergantung pada kemampuan manajerial petani dalam mengalokasikan penggunaan input. Selain perbedaan kapabilitas manajerial petani, rendahnya produksi cabai merah juga dipengaruhi oleh efek inefisiensi yang salah satunya bersumber dari adanya pengaruh biaya transaksi. Setiap proses yang terjadi dalam kegiatan usahatani cabai merah terutama yang terkait dengan kegiatan pertukaran barang, jasa maupun informasi penting untuk dilakukan. Ketika pertukaran tersebut mengeluarkan biaya untuk memperolehnya, maka kegiatan pertukaran tersebut dapat dikategorikan sebagai biaya transaksi. Secara teori maupun empiris, keberadaan biaya transaksi dapat mengakibatkan pasar tidak efisien. Tingginya biaya transaksi membuat petani sulit untuk mengakses pasar input maupun pasar output. Selain itu, dengan adanya biaya transaksi akan mempengaruhi pilihan (decision) petani dalam pengambilan keputusan baik keputusan dalam pengadaan input maupun dalam keputusan penjualan output. Oleh karena itu, maka penelitian ini ingin memaparkan secara jelas bagaimana perilaku petani dalam pengambilan keputusan pengadaan input maupun keputusan penjualan output dengan menggunakan pendekatan ekonomi biaya transaksi. Penelitian ini memiliki implikasi penting untuk melihat bagaimana biaya transaksi dapat mempengaruhi keputusan penjualan cabai merah dan kinerja usahatani cabai merah. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisis pengaruh keputusan penjualan dan biaya transaksi terhadap kinerja usahatani cabai merah di Kabupaten Garut, Jawa Barat. Secara khusus penelitian ini bertujuan untuk : (1) menganalisis alokasi penggunaan input-input produksi terhadap pendapatan dan kelayakan usahatani cabai merah serta mengidentifikasi biaya-biaya transaksi yang terdapat pada usahatani cabai merah, (2) menganalisis tingkat efisiensi usahatani cabai merah serta menganalisis sumber-sumber penyebab inefisiensi pada usahatani cabai merah, dan (3) menganalisis pengaruh biaya transaksi dan efisiensi ekonomi terhadap keputusan penjualan cabai merah. Penelitian ini dilakukan di dua Kecamatan yaitu Kecamatan Cikajang dan Kecamatan Cisurupan. Pemilihan daerah penelitian dilakukan secara purposive dengan alasan kedua daerah tersebut merupakan sentra produksi cabai merah terbesar yang ada di Kabupaten Garut, Jawa Barat. Penelitian ini menggunakan data kerat lintang (cross section) terhadap 145 orang petani sampel yang terdiri atas dua kelompok yaitu 91 petani yang menjual di ladang (farmgate) sebagai kelompok control dan sebanyak 45 petani yang menjual ke ladang (travelling to market) sebagai kelompok treatment. Analisis perilaku petani dalam alokasi penggunaan input produksi dilakukan dengan menggunakan analisis deskriptif. Analisis biaya transaksi dilakukan dengan menggunakan analisis dekriptif dan analisis linier berganda. Analisis efisiensi produksi terhadap keputusan penjualan cabai merah dilakukan dengan menggunakan fungsi produksi stochastic frontier analysis (SFA) dan fungsi biaya dual, sedangkan untuk melihat kinerja usahatani cabai merah digunakan analisis Prospensity Score matching (PSM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa alokasi penggunaan input pada usahatani cabai merah belum sesuai dengan petunjuk dari dinas pertanian. Hal ini terlihat nilai standar deviasi penggunaan input yang lebih
Keyword: transaction costs, red chili, efficiency, sales decisions, farm performance