arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Identifikasi pola pekarangan di daerah pemukiman tradisional Bekasi
Abstrak: Pekarangan merupakan salah satu bentuk lansekap yang memiliki karakter khusus sebagai pencerminan budaya masyarakat setempat. Karena ada kecenderungan hilangnya pekarangan tradisional maka perlu dilakukan pendataan untuk mengidentifikasikannya, terutama untuk kegunaan pelestariannya. Dalam kasus ini, lokasi yang dipilih adalah Kabupaten Daerah Tingkat II Bekasi. Pada daerah ini masih dapat di- jumpai pekarangan di daerah pemukiman tradisional Bekasi dan dalam jangka waktu dekat diduga akan terganggu keberadaannya oleh pembangunan fisik kota Bekasi. Secara umum, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengidentifikasi pola pekarangan di daerah pemukiman tradisional Kabupaten Bekasi serta faktor pembentukпуа. Secara khusus, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pekarangan, luas dan batas pekarangan, jenis dan tata letak elemen pembentuk pekarangan. Penelitian dilaksanakan di desa-desa pada dua kecamatan yang telah diketahui mempunyai lebih dari 75% pekarangan tradisional Bekasi, yaitu di Kecamatan Setu dan Kecamatan Bantargebang. Pengamatan di lapangan dilakukan pada bulan Februari hingga Maret 1992.
Keyword:
Judul: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Masyarakat menabung Sampah Serta Dampak Keberadan Bank Sampah Gemah Ripah (Kasus Masyarakat dusun badegan, Yogyakarta)
Abstrak: Indonesia is one of the most populated countries and it’s population has tendency to increase from time to time. This situation will cause the volume of garbage produced by population will as well. Waste management which consists of collecting, mobiling and throwing cause the disposal unit to be overwhelmed. Therefore, new garbage management is needed to change the old paradigm such as what the Dusun Bagedan citizens do, using Bank Sampah Gemah Ripah. This research aims to identify the mechanism pattern of garbage bank, analyze factors that determine citizen’s choice to saving garbage and analyze the impact of garbage bank existence. This research was carried in from March until May 2009. This research uses primary and secondary data. Primary data are collected by using questionnaire to 86 patriarch at Dusun badegan citizen using purposive sampling. Secondary data is collected by interviewing relevant informant. Mechanism pattern that is used by Bank Sampah Gemah Ripah is still very simple. It is formed based on the citizen’s aspiration and without any help from government institution. Garbage bank has two saving systems, individual and communal garbage system for anorganic garbage like paper, plastic and can. Individual customer will receive 85% from their saving while the rest for cash. Communal consumers (every RT) will receive 30% of the garbage that their saving and the rest also for the cash. Individual consumer either or communal can take the withdrawal once every three month. After analyzing data using Logistic regression, Statistically, factors that significantly detemine citizen choice to keep their garbage in saving bank are age factor that is 26-40 years old, family member, distance, kind of job, being a housewife, how active responden in a organization and also promotion. Based on respondent perception, social benefits of Bank Sampah Gemah Ripah among others are education or information about the importance of garbage management and it is experienced by 71 respondents. 69 respondents also experience the better change of garbage sevices system at their community. Based on McNemar analysis, the citizen’s behavior that is change are dispose garbage to the proper place, shifting house garbage, provide special rubbish bin at house. 58 respondent (67, 44%) experience the economical advantage of garbage bank. 76% respondent (88,37%) experience the decrease of garbage in their community. 9 respondent experience the bad impact of garbage bank. It’s because there are some garbage collectors who want to stead the garbages that make Dusun Badegan environment insecure.
Keyword:
Judul: Active Textile Berbasis Campuran Cu-Zn-Al Layered Double Hydroxides (LDHs) dan Arang Aktif sebagai Antibau dan Antibakteri pada Helm
Abstrak: BRAMANDHITA UTAMA. Active Textile Berbasis Campuran Cu-Zn-Al Layered Double Hydroxides (LDHs) dan Arang Aktif sebagai Antibau dan Antibakteri pada Helm. Dibimbing oleh MOHAMMAD KHOTIB dan KOMAR SUTRIAH Penggunaan helm saat berkendara secara terus-menerus akan menghasilkan bau yang tidak sedap. Bakteri Staphylococcus aureus menjadi salah satu penyebab timbulnya bau pada helm. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kombinasi terbaik dari active textile berbasis campuran Cu-Zn-Al layered double hydroxides (LDHs) dengan pengujian parameter adsorpsi bau serta kemampuan antibakteri. Variasi yang dilakukan pada penelitian ini meliputi nisbah logam untuk sintesis CuZn-Al LDHs serta konsentrasi LDHs yang ditambahkan ke dalam arang aktif. Kombinasi terbaik dimiliki oleh sampel B5, yaitu sampel dengan nisbah logam 2:1:1 serta konsentrasi LDHs dalam campuran arang aktif sebesar 5%. Penentuan kapasitas adsorpsi maksimum gas amonia menghasilkan nilai yang signifikan dengan kedua faktor yang saling berpengaruh. Sampel B5 menghasilkan kapasitas adsorpsi maksimum gas amonia sebesar 159,63 mg/g campuran serta aktivitas hambat bakteri dengan intensitas tumbuh bakteri paling kecil.
Keyword: antibakteri, arang aktif, bau, layered double hydroxides (LDHs)
Judul: Analisis Debit Puncak dan Pemetaan Kerentanan Longsor di Sub DAS Cipunagara Hulu, Kabupaten Subang
Abstrak: Sub DAS Cipunagara Hulu memiliki tingkat kerentanan yang tinggi terhadap bencana alam terutama banjir dan tanah longsor. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi curah hujan rencana dan debit puncak, membuat peta kerentanan tanah longsor, dan mengidentifikasi potensi pengembangan wisata di Sub DAS Cipunagara Hulu. Sub DAS Cipunagara Hulu memiliki luasan sebesar 11 140 ha. Analisis hidrologi digunakan untuk mengetahui besarnya debit puncak dan metode skoring digunakan untuk membuat peta kerentanan longsor. Sub DAS Cipunagara Hulu memiliki curah hujan tahunan rata-rata sebesar 2556 mm/tahun dan distribusinya sesuai dengan Log Pearson Type-III. Debit puncak dihitung berdasarkan data hujan tahun 2005 – 2015 dengan periode ulang 2 tahun, 5 tahun, 10 tahun, 25 tahun, 50 tahun, dan 100 tahun dengan besaran debit puncak 227 m3/detik, 286 m3/detik, 327 m3/detik, 379 m3/detik, 482 m3/detik, dan 459 m3/detik. Sub DAS Cipunagara Hulu memiliki daerah dengan kategori “Rentan” seluas 50.96 ha dan didominasi oleh penggunaan lahan berupa jalan. Potensi pengembangan wisata di Sub DAS Cipunagara Hulu sebanyak 25 objek wisata dan 10 diantaranya belum dikelola dengan baik. Batas penetapan sistem peringatan dini bencana banjir yaitu apabila debit lebih dari 213.62 m3/detik dan untuk longsor apabila curah hujan lebih dari 87.6 mm/hari. Pencegahan longsor dapat dilakukan dengan melakukan kajian kesesuaian lahan, penguatan tebing, dan penerapan teknik konservasi tanah dan air.
Keyword: longsor, debit puncak, wisata, Cipunagara hulu
Judul: Perubahan nilai gizi onggok yang diperkaya nitrogen bukan protein selama fermentasi dengan biakan kapang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menentukan jenis kapang, tingkat penambahan urea (sumber nitrogen) dan lama inkubasi untuk untuk mendapatkan nilai gizi produk onggok fermentasi (POF) yang optimum. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu percobaan faktorial dalam rancangan acak lengkap, terdiri dari tiga faktor (1) tiga jenis biakan kapang yaitu kapang tempe produksi LIPI, kpang Neurospora sitophila (kapang oncom) dan kapang Aspergillus oryzae (kpang kecap), (2) empat tingkat penamabahan urea yaitu 0.0 persen (tanpa penambahan urea), 0.4 persen, 0.8 persen dan 1.2 persen, (3) tiga tingkat lama inkubasi yaitu dua hari, empat hari dan enam hari…dst
Keyword: Nutritive value, Onggok, Kapang aspergillus
Judul: Hubungan antara Kadar Zn, Se, dan Co pada Rambut Siswa Sekolah Dasar dengan Pendapatan Orang Tua
Abstrak: Zinc, selenium, and cobalt are an essential microelements required for the children. The quality of food consumed by the students related to their parents income. The purpose of this research was to observe the relationship between the concentration of Zn, Se, and Co in hair elementary school and their parents income. The analysis of Zn, Se, and Co has been determined by atomic absorption spectroscopy method ( Keywords : microelement, hair, AAS). The research data was processed by one way ANOVA analysis. The ranges in concentrations of Zn, Se, and Co was 111.4 to 747.8 ppm, 0.092 to 1.22 ppm, and 7.64 to 15.29 ppm, respectively. Of the elements studied Zn was found to have the highest concentration and Se the lowest. The average concentration of Zn in girl’s hair about four times (626.8 ppm) higher than boy’s hair (146.8 ppm). The highest concentration of Se was found in boy’s hair from low-income parents but in girl’s hair from high-income parents.
Keyword:
Judul: Profil Pendapatan dan Hubungan Kerja Usaha Transportasi Opelet di Kota Madya Palembang Suatu Studi Eksploratif
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesejahteraan rumah tangga sopir opelet berdasarkan pendapatan dan pola pengeluaran rumah tangganya, serta bentuk hubungan kerja yang berlaku diantara pemilik opelet , sopir opelet , dan kernek opelet. Penelitian ini sifatnya masih berupa penjajagan (eksploratif). Dalam penelitian ini akan dijajaki secara rinci tentang profil pendapatan rumah tangga sopir opelet, kemudian pola pengeluaran rumah tangganya selanjutnya menjajaki hubungan kerja yang berlaku antara sopir opelet dengan pemilik opelet , dan hubungan kerja antara sopir.opelet dengan kernek.
Keyword:
Judul: Diversitas serangga penyerbuk pada tanaman salak (Salacca zalacca) di Taman Buah Mekarsari
Abstrak: Tanaman salak mawar (Salacca zalacca) merupakan tanaman berumah dua. Bunga jantan dan betina terpisah pada tanaman yang berbeda. Serbuksari bersifat lengket yang tidak mudah diterbangkan oleh angin sehingga dalam proses penyerbukannya dibutuhkan agen sebagai penyerbuk. Penelitian ini bertujuan mengukur diversitas serangga penyerbuk dan pengunjung pada tanaman salak mawar, membandingkan ukuran tubuh kumbang curculionid, dan pollen load pada kumbang. Pengamatan keanekaragaman serangga pengunjung dilakukan dengan fix sampel method. Frekuensi kunjungan serangga diamati selama 4 periode, yaitu pukul 09.00-10.00, 10.00-11.00, 13.00-14.00, dan 14.00-15.00. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 9 spesies serangga pengunjung bunga jantan salak mawar yaitu, Nerius sp., Salpingogaster sp., Scaptodrosophila sp., Colocasiomyia cf xanthogaster, Apis cerana, Trigona laeviceps, Vespa affinis, Amorphoidea semirubra, Rhabdocnemis maculata Gyll. Serangga yang ditemukan sebagai penyerbuk adalah Salpingogaster sp., Apis cerana, Trigona laeviceps, Amorphoidea semirubra. Keanekaragaman dan kemerataan serangga pengunjung paling tinggi pada pukul 10.00-11.00 (H’=0,59, E=0,27). Kumbang betina membawa polen lebih banyak (212 polen) dibandingkan kumbang jantan (157 polen).
Keyword: Amorphoidea semirubra, mawar snake fruit, pollen load, pollinator
Judul: Pemodelan Prediksi Jumlah Titik Panas Bulanan Menggunakan Regression Decision Tree di Kabupaten Rokan Hilir
Abstrak: Kebakaran hutan menjadi topik sorotan berskala internasional karena pengaruhnya yang penting terhadap lingkungan, sosial, dan ekonomi. Titik panas yang terdapat di permukaan bumi merupakan pemicu terjadinya kebakaran hutan dan lahan. Kebakaran hutan dan lahan yang terjadi pada tahun 2013 dianggap sebagai kebakaran terparah yang terjadi di Provinsi Riau khususnya di Kabupaten Rokan Hilir. Informasi mengenai deteksi titik panas diperlukan untuk mengetahui informasi mengenai indikasi terjadinya kebakaran. Tujuan penelitian ini yaitu membuat model prediksi kemunculan titik panas bulanan di Rokan Hilir menggunakan regression tree. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini berkaitan dengan data iklim, yaitu: curah hujan; southern oscillation index (SOI); dan sea surface temperature (SST). Tahap pemodelan dan pengujian menggunakan 145 data latih dan 22 data uji. Model yang dihasilkan dapat memprediksi titik panas bulanan di kabupaten Rokan Hilir dengan korelasi 0.87429 dan nilai galat 0.16598. Nilai-nilai tersebut menyatakan bahwa performa model prediksi kemunculan titik panas bulanan di Kabupaten Rokan Hilir tergolong cukup baik.
Keyword: Data iklim, kebakaran hutan, regression tree, titik panas
Judul: Pendugaan Nilai Tegakan (Stumpage Value) Hutan Tanaman Rakyat Berpola Kemitraan Sebagai Bahan Baku Pulp (Studi Kasus di PT Toba Pulp Lestari Tbk, Porsea, Sumatera Utara)
Abstrak: Industri perkayuan sudah sejak lama mengalami kekurangan baban baku kayu. Situasi semakin parah ketika pasokan kayu legal dari hutan alam semakin berkurang dari tahun ke tahun sementara kapasitas terpasang industri perkayuan yang ada sudah sangat besar. Di lain pihak, pembangunan hutan tanaman industri ternyata tidak berhasil dan kurang terintegrasi dengan industri perkayuan yang ada. Hanya sepertiga dari lahan yang dialokasikan untuk pembangunan hutan tanaman dapat direalisasikan. Apabila kesenjangan yang besar antara kebutuhan bahan baku kayu untuk industri dan pasokan kayu yang lestari disertai dengan rendahnya efisiensi industri terus berlangsung, pembalakan liar akan semakin marak, kerusakan lingkungan seperti deforestasi dan degradasi hutan semakin parah, serta pendapatan pemerintah pun semakin berkurang. Konsekuensi ini sangat menguatirkan. Untuk itu, perlu suatu usaha terpadu untuk merubah kondisi tersebut dimasa depan. Salah satu dari usaha itu adalah percepatan pembangunan hutan tanaman, baik yang dilakukan oleh perusahaan maupun oleh rakyat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya nilai tegakan (stumpage value) Eucalyptus spp yang ditanam rakyat sebagai bahan baku pulp. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2006-Juni 2006 di hutan tanaman rakyat pola kemitraan yang dikembangkan oleh PT Toba Pulp Lestari, Porsea, Sumatera Utara. Pengukuran dan perhitungan waktu kerja dan biaya dilakukan terhadap setiap tahap kegiatan pembangunan hutan rakyat. Besarnya biaya pembangunan hutan rakyat disertai informasi mengenai besarnya biaya produksi pulp kemudian digunakan untuk menentukan besarnya nilai tegakan dengan menggunakan teknik residual approach (Klemperer 1996). Nilai tegakan yang diperoleh akhirnya digunakan untuk menentukan besarnya Nilai Lahan (soil expectation value) dengan menggunakan Faustman 's formula. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan menggunakan harga konstan tahun 2003: biaya total pembangunan hutan tanaman rakyat adalah Rp 9.06 juta per ha; biaya produksi pulp adalah Rp 842.000 per ton pulp; nilai tegakan adalah Rp 448.800/M3; dan nilai lahan sebesar Rp 66.459.700 juta per ha. Nilai tegakan hasil penelitian ini jauh di atas nilai yang diterima oleh masyarakat pemilik lahan yang hanya mendapat 40% dari hasil kayunya dengan harga jual yang ditetapkan oleh Gubernur Sumatra Utara. Nilai lahan hutan tanaman rakyat ini jelas lebih besar daripada nilai lahan rakyat yang saat ini dibiarkan begitu saja (tidak produktif). Walaupun demikian, usaha pembangunan hutan tanaman rakyat yang dikembangkan oleh PT Toba Pulp Lestari akan lebih berhasil apabila perusahaan dapat meningkatkan nilai kayu yang diterima oleh masyarakat pemilik lahan.
Keyword:
Judul: Perkembangan Asupan Energi dan Protein dan Kaitannya dengan Tingkat Kemiskinan, Pendapatan Riil, dan Inflasi Pangan di Indonesia
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis perkembangan asupan energi dan protein di Indonesia pada periode 2007-2014 dan kaitannya dengan tingkat kemiskinan, pendapatan rill, dan inflasi pangan. Penelitian ini menggunakan data panel berupa data survei sosial ekonomi nasional (SUSENAS) dengan provinsi di Indonesia sebagai unit analisis (33 provinsi) dari tahun 2007-2014. Ecological study ini dilakukan pada bulan April-Juni 2016. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan kuantitas asupan energi dan protein selama tahun 2007-2014 cenderung menurun sedangkan kualitas asupan energi dan protein di Indonesia menunjukkan penurunan konsumsi padi-padian disertai peningkatan konsumsi makanan dan minuman jadi. Disisi lain, tingkat kemiskinan terus mengalami penurunan, sementara pendapatan riil cenderung meningkat. Inflasi pangan bergerak fluktuatif. Hasil uji regresi menunjukkan bahwa penurunan tingkat kemiskinan dan peningkatan pendapatan rill berhubungan dengan penurunan asupan energi dan protein (p<0.05). Sementara itu, penurunan inflasi pangan berhubungan dengan penurunan asupan energi (p<0.05)
Keyword: Asupan energi dan protein, tingkat kemiskinan, pendapatan rill, inflasi pangan
Judul: Analisis mikroflora pada tanaman cabai merah (capsicum annum L.) setelah perlakuan agens hayati untuk pengendalian colletotrichum capssicl (syd.) betler et Bisby) penyebab antraknosa
Abstrak: Antraknosa merupakan salah satu penyakit yang sangat penting pada tanaman cabai. Serangannya pada pertan.man cabai dapat menurunkan nilai kualitas dan kuantitas hasil panen. Oleh karena itu pengendalian terhadap peyakit tersebut sangat dibutuhkan. Umunmya pengendalian antraknosa dititikberatkan pada penggunaan pestisida, dimana penggunaannya yang kurang bijaksana dapat menyebabkan pencemaran lingkungan, resistensi patogen dan peningkatan biaya produksi. Oleh karena itu pengembangan teknik pengendalian yang aman terhadap lingkungan dan ekonomis dilakukan secara terus-menerus. Pengendalian dengan memanfaatkan agens hayati merupakan salah satu alternatif pengendalian penyakit antraknosa, yang dewasa ini berkembang dengan pesat. Agens hayati yang sudah dilaporkan efektif untuk mengendalikan C. capsici adalah Triclwderma spp.. Gliocladium spp. dan Pseudomonas spp. kelompok fluorescens. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap yaitu (1) Pengujian efektifitas Trichoderma harzianum, Gliocladium fimbriatum dan Pseudomonas spp. kelompok fluorescens untuk mengendalikan C. capsici pada pertanaman cabai di Kampung Perigi, Desa Bedahan, Kec. Sawangan, Kab. Bogor pada musim tanam Oktober 1997 sampai Februari 1998, (2) Analisis mikroflora clari pertanaman cabai tersebut tiga bulan atau lebih sesudah perlakuan agens hayati di alas. Perlakuan agens antagonis pada pertanaman cabai dilakukan dengan dua cara yaitu (1) Trichoderma harzianum dan Gliocladium fimbriatum diberikan pada perakaran tanaman masing-masing sebanyak 10 gram/lubang tanam dalam media campuran antara sebuk gergaji dengan dedak (1:1 dalam satuan volume), yang diberikan satu minggu sebelum tanam atau lima hari sesudah pemberian pupuk kandang, (2) Pseudomonas spp. kelompok fluorescens pacla filosfir cabai dengan dosis 107-108 cpu, yang diberikan pada tanaman berumur empat minggu sesudah tanam dengan cara menyemprotkan melalui udara. Sebelum diperlakukan pada pertanaman, ketiga agens antagonis tersebut diperbanyak pada media campuran antara sebuk gergaji dengan dedak untuk Trichoderma harzianum dan Gliocladium fimbriatum clan pada media nutrient agar (NA) untuk Pseudomonas spp. kelompok fluorescens. Percobaan ini dilakukan dengan rancangan faktorial dalam rancangan acak kelompok. Percobaan ini terdiri dari dua faktor dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah perlakuan agens antagonis yang terdiri atas enam taraf dan faktor kedua adalah perlakuan varietas yang terdiri alas tiga taraf. Peubah yang diamati adalah persentase buah yang terserang antraknosa dan produksi buah meliputi iumlah buah, berat basah dan berat kering buah per tanaman.
Keyword:
Judul: Analisis kestabilan model infeksi virus leukemia feline
Abstrak: Virus leukemia foline adalah virus penyebab kanker darah dan kerusakan swnsum tulang pada kucing. Virus ini menyebar secara pidemi melalui air liur dan lendir hidung lewat interaksi antarkucing. Penyebaran virus leukemia feline ini digarnbarkan dengan suatu model matematis yang memuat sejumlah persarnaan diferensial biasa non linear yang didasarkan pada prinsip-prinsip epidemi standar (Murray, 1989). Model ini mendeskripsikan penyebaran virus lellkelllia feline dalarn suatu populasi konstan yang dihubungkan dengan waktu.
Keyword:
Judul: Perencanaan Wisata Alam pada Kawasan Bekas Tambang Batubara PT. Kaltim Prima Coal di Kabupaten Kutai Timur.
Abstrak: Pertambangan merupakan kegiatan jangka panjang yang memerlukan perencanaan baik. Kegiatan pasca tambang merupakan salah satu bagian dari perencanaan tersebut. Kegiatan ini penting untuk meminimalisir dampak terhadap lingkungan akibat aktifitas tambang yang telah dilakukan. PT Kaltim Prima Coal merupakan salah satu perusahaan tambang batubara yang berkomitmen untuk mengembangkan daerah pasca tambangnya untuk dikelola secara bertanggung jawab dan menjadi daerah objek wisata, khususnya Telaga Batu Arang. Penelitian ini bertujuan untuk menilai daya tarik wisata serta mengidentifikasi dan menyusun perencanaan wisata di kawasan Telaga Batu Arang. Metode yang digunakan adalah wawancara, studi pustaka, dan pengamatan lapang. Data dianalisis berdasarkan ADOODTWA untuk menilai potensi sumberdaya alam dan aksesibilitas objek wisata. Penelitian ini menunjukan bahwa diperlukan perencanaan pengembangan secara ekologis dan berkelanjutan pada objek wisata agar meminimalisir kerusakan lingkungan akbibat dari aktivitas wisata.
Keyword: perencanaan wisata, tambang, wisata alam
Judul: Pendugaan komposisi kimia Modified Cassava Flour (Mocaf) dengan metode Near Infrared (NIR)
Abstrak: The objective of this study was to apply NIR method to analyze modified cassava flour (MOCAF) accurately, more simple, requiring no chemicals, and quickly predict the chemical compositions (moisture, ash, pH, amylose contents). The wavelength ranges to predicting MOCAF chemical compositions, from 1000 to 2500 nm (4000-10000 cm-1 at intervals of 4 cm-1). Prediction results represent the reflectance data (R) of 70 samples with 1500 wavelength data, whereas the absorbance data (A) was obtained with transformation log (1/R). Calibration method which used in this study are principal component regression (PCR) and partial least squares (PLS). Data treatment on the reflectance and absorbance spectrum curve estimation MOCAF chemical compositions, among others: smooth average 3 points, second derivative Savitzky-Golay 9 points, and combination both of them. A number of 70 MOCAF were used as samples. Samples were divided into two phases: ± 45 samples (2/3 of total samples) for developing calibration equation and ± 25 samples (1/3 of total samples) for performing validation. NIR data analysis result shows that PLS method with NIR reflectance data and the smooth average 3 points is the best method of calibration and data treatment to predicting moisture contents of MOCAF. Prediction of ash, pH, and amylose contents of MOCAF best obtained with the PLS method, the NIR absorbance data, and combination data treatment of smooth average 3 points and second derivative Savitzky-Golay 9 points. The standard error of prediction (SEP) and coefficient of variability (CV) respectively were 0.49% and 4.2% for moisture contents; 0.02% and 2.8% for ash contents; 0.02 and 0.4% for pH contents; and 0.39% and 1.3% for amylose contents.
Keyword: