arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Strategi Pengembangan Pangsa Pasar Kopi Bubuk PT. Ayam Merak Di Jakarta Timur dan Jakarta Selatan
Abstrak: Geladikarya ini memiliki tujuan untuk : (1) menelaah pangsa pasar kopi bubuk produksi PT. Ayam Merak dan para pesaingnya, (2) menelaah peluang dan potensi pengembangan pasar kopi bubuk produksi PT. Ayam Merak, dan (3) merekomendasikan seperangkat strategi alternatif yang sesuai dengan kondisi perusahaan dan karakteristik konsumen. Masalah yang dijawab dalam pelaksanaan dan penulisan Laporan Geladikarya ini adalah : Bagaimana karakteristik konsumen, keragaan pangsa pasar, peluang dan potensi pengembangan pasar kopi bubuk produksi PT. Ayam Merak?; Bagaimana keragaan pangsa pasar para pesaingnya dan strategi apa yang dapat dilakukan oleh PT. Ayam Merak dalam melakukan pengembangan pasar guna meningkatkan pangsa pasar produknya? Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei, dengan mengumpulkan data sekunder dan data primer. Pengambilan data dilakukan di PT. Ayam Merak, konsumen di beberapa supermarket di Jakarta Timur dan Jakarta Selatan, CIC, dan beberapa Iiteratur pendukung. Pengolahan data dilakukan dengan program komputer DSS untuk menduga pangsa pasar, sedangkan data untuk kebutuhan analisis pasar, karakteristik konsumen dikelola dalam bentuk tabulasi sederhana dan tabulasi silang sesuai dengan kebutuhan analisis. Hasil analisis karakteristik konsumen menunjukkan bahwa di Jakarta Timur, konsumen. utama kopi bubuk adalah golongan umur 26-35 tahun (43,75%), disusul dengan umur 16-25 tahun (25,00%) dan umur 36-45 tahun (22,93%), berpendidikan Perguruan Tinggi/sarjana (68,75%) dan SLTA (20,83%), berpendapatan Rp. 100.001,00- Rp. 1.100.000,00 (72,91 %) dengan pekerjaan karyawan swasta (41,67%), pegawai negeri (18,75%), pelajar dan mahasiswa (18,75%). Sedangkan konsumen potensial adalah umur 16-25 dan 26-35 tahun (masing-masing 22,69%), disusul dengan umur 36-45 tahun (26,92%), berpendidikan Perguruan Tinggi dan Sarjana (69,62%) dan SLTA (25,00%), berpendapatan Rp. 100.001,00-Rp.600.000,00 (42,31 %), Rp. 600.001,00- Rp. 1.100.000,00 (17,31 %) dan dibawah Rp. 100.001,00 (26,92 %), dengan pekerjaan sebagai karyawan swasta (34,62%), pegawai negeri (23,08%), pelajar dan mahasiswa (21,15%). Di Jakarta Selatan, konsumen utama kopi bubuk adalah golongan umur 26-35 tahun (36,07%), disusul dengan umur 36-45 tahun (22,95%) dan umur 16-25 tahun (16,67%), berpendidikan SLTA (39,34%), Perguruan Tinggi/sarjana (37,81 %) dan SLTP (16,39%), berpendapatan Rp. 100.001,00-Rp. 350.000,00 (36,-70%), Rp. 350.001,00-Rp. 1.100.000,00 (42,62%) dengan pekerjaan karyawan swasta (47,54%), ibu rumah tangga (24,59%) dan pegawai negeri (18,03%). Sedangkan konsumen potensial adalah umur 26- 35 (41,02%) dan 16-25 tahun (38,46%), berpendidikan SLTA (64,10%) dan Perguruan tinggi dan Akademi (33,34%), berpendapatan Rp. 100.001,00-Rp.600.000,00 {60,54%), Rp. 600.001,00-Rp. 1.100.000,00 (12,82%), dengan pekerjaan sebagai karyawan swasta (10%).
Keyword: Pangsa pasar, Ekspor
Judul: Tren Produksi Kayu Bulat Hutan Alam pada Unit Manajemen Bersertifikat PHPL Wajib dan Sukarela
Abstrak: Penurunan produksi kayu bulat di Indonesia disebabkan pengelolaan hutan belum mencapai tujuan kelestarian hasil dan kayu diperoleh secara illegal. Upaya pemerintah terhadap perbaikan tata kelola hutan secara lestari melalui kewajibkan setiap unit manajemen melakukan kegiatan sertifikasi Pengelolaan Hutan Produksi Lestari (PHPL). Selain itu pada tingkat internasional terdapat pengembang standar dan kriteria penilaian hutan lestari secara sukarela. Kedua hal tersebut dikarenakan dalam persaingan pasar industri kayu, konsumen kayu tropis dari negara maju mulai memperhatikan keabsahan legalitas kayu yang dikelola secara lestari. Namun di Indonesia terdapat kesenjangan perolehan nilai transaksi ekspor kayu yang mengalami peningkatan sedangkan bahan baku kayu hutan alam mengalami penurunan. Oleh karena itu diperlukan penelitian untuk mengetahui implementasi sertifikasi PHPL. Aspek yang diteliti terdiri dari jumlah penerima sertifikasi, perolehan insentif, disinsentif, dan perkembangan produksi. Pengambilan data dilakukan dengan studi pustaka, wawancara, serta pencatatan data sekunder. Analisis data dilakukan secara diskriptif terhadap tiga sampel unit manajemen bersertifikat PHPL wajib dan sukarela. Hasil menunjukkan perolehan sertifikat PHPL terbanyak pada skema wajib di tingkat unit manajemen hutan alam. Unit manajemen penerima sertifikat PHPL tidak mempermasalahkan adanya syarat sertifikasi PHPL dalam penurunan produksi kayu. Namun faktor yang mempengaruhi penurunan produksi yaitu cuaca, topografi, dan minimal jatah tebangan tahunan. Perolehan insentif sertifikat PHPL dari segi harga jual kayu tidak mempengaruhi peningkatan harga kayu di pasar industri primer. Faktor harga jual dipengaruhi biaya pengusahaan hutan, fakta pasar industri primer, dan kesepakatan konsumen. Sedangkan biaya kegiatan sertifikasi merupakan perolehan disinsentif dari sertifikat PHPL wajib dan sukarela di tingkat unit manajemen hutan alam .
Keyword: disinsentif, insentif, produksi kayu bulat legal, sertifikasi wajib dan sukarela
Judul: Metode sosialisasi orangtua, kontrol diri, penggunaan media sosial dan perilaku pornografi siswa SMP Kota Bogor
Abstrak: Perilaku pornografi adalah salah satu perilaku menyimpang yang tidak diterima oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh metode sosialisasi orangtua, kontrol diri dan penggunaan media sosial terhadap perilaku pornografinya. Desain pada penelitian ini adalah menggunakan cross-sectional study dengan menggunakan metode purposive dan simple random sampling dalam pemilihan sampel. Sampel penelitian ini adalah 86 siswa dari dua sekolah negeri di kota Bogor dengan kategori memiliki orangtua lengkap dan berusia 12-15 tahun. Analisis data menggunakan metode statistik deskriptif, uji korelasi dan uji regresi menggunakan Statistic Program for Sosial Science (SPSS). Hasil dari penelitian ini menunjukan metode sosialisasi orangtua tergolong sedang, sementara itu kontrol diri remaja terkategori rendah baik apada remaja laki-laki maupun perempuan. Ditemukan bahwa durasi remaja perempuan dalam menggunakan media sosial lebih tinggi dibandingkan dengan remaja laki-laki, sementara itu perilaku pornografi remaja laki-laki lebih tinggi dibandingkan dengan perempuan. Terdapat pengaruh positif antara penggunaan media sosial dengan perilaku pornografi. Hubungan negatif juga ditemukan antara metode sosialisasi orangtua dan kontrol diri dengan perilaku pornografi. Penelitian ini menemukan bahwa pengguunaan media sosial dan kontrol diri remaja memiliki pengaruh terhadap perilaku pornografi.
Keyword: Kontrol Diri, Metode Sosialisasi Orangtua, Penggunaan Media Sosial, Perilaku Pornografi, Remaja
Judul: Studi Bioekologi Banam Streak V i m (BSV) Isolat Indonesia
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari sifat bioekologi Banam Streak Virus (BSV) i d a t Indonesia serta mengetahui peta daerah %bar penyakit bercak bergan's pisang di sentral produksi pisang di Provinsi Lampung (sebagai sentral prduksi pisang terbesar di Sumatra). Penelitian dilakukan di Rumah Kasa Balai Besar Karantina Tumbuhan Tstnjung Priok Wilayah Kerja Bogor, Laboratmiurn Virologi dm Laboratorium Pengendalian Hayati Departernen Hruna dan Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian Institut Perhnian Bogor, mulai bulan September 2003 sampai Agustus 2004. Penelitian terdiri dari tiga kegiatan yang masingmasing untuk mengetahui keefektifan penularan BSV oIeh serangga vektor kutu dompolan (Planococcm citri), respn beberap kultivar pisang terhadap infeksi BSV, kisaran inang pada beberapa spesies taman monokotif dan dikotil, serta peta daerah sebar pnyzbt di Provinsi Lampung . Verifikasi infeksi BSV pda jaringan tanaman uji dilakukm dengan teknik double anrib* sandwich enzyrn linkage irnmemosorbenr msuy (DAS ELISA) dan polymerase chin reaction (PCR). Hasil penelitim ini rnenunjukkan bahwa vektor P. citri betina dewasa mex-upakan vehr yang sangat efektif menularkan BSV dari tamman pisang sakit ke tanaman =hat, karena hanya dengan satu ekor serangga betina dewa, virus mampu ditularkm dengan persen infeksi 1Wh. Deteksi BSV menggmah teknik ELISA kurang berhasil di banding teknik PCR. Semua kultivar pisang, yang umum dibudidayakan petani di Indonesia dm yang diuji pada peneiitian ini, bersifat rentan terhadap infeksi BSV. 01eh karena itu, perlu dilahkan pengujian terhadap kultivar pisang lain atau pisang liar untuk rnenhpahn gen ketahanan. Kisaran inang BSV terbatas hanya pda pisang terbukti dan semua tanaman monokotil &n dikotil yang diuji ti&& terinfeksi BSV. Survei di lima bbupaten Provinsi Lampung, menunjukkan bahwa infeksi BSV dengan fenottp gejala yang beragam tehh tersebar di 65 lokasi dari 69 desa di lima kabupaten yang dimati yaitu Lampung Timur, Lampung Selatan, Tanggmus, Lampung Tengah, dan Bandar h p u n g . Sebagian besar padol lokasi survei ditemukan tamman pisang ymg bertipe gejala gans idorosis.
Keyword:
Judul: Manajemen Produk Baru: Membangun Konsep Produk Dengan Metode New Product Process
Abstrak: Perkembangan Produk Baru Semakin Pesat Dan Persaingan Antar Produk Semakin Kompetitif Dengan Meningkatnya Globalisasi. Konsep Produk Secara Sederhana Dapat Memenuhi Kebutuhan Dan Menyelesaikan Permasalahan. Penelitian Ini Dilakukan Dengan Tujuan Membangun Konsep Produk Baru Dalam Bentuk Protokol Konsep Dan Menghasilkan Proyeksi Finansial. Metode Yang Digunakan Adalah New Product Process. Pada Penelitian Ini Terdiri Dari Tiga Tahapan Yaitu Identifikasi Peluang, Pembangkitan Konsep, Dan Evaluasi Konsep. Metode Ini Memberikan Kerangka Kerja Untuk Memandu Melalui Pengembangan Konsep Produk Dan Membantu Fokus Kerja Pada Hal Yang Paling Penting. Identifikasi Peluang Dilakukan Untuk Mendapatkan Peluang Produk Baru Yang Disusun Dalam Bentuk Product Innovation Charter (Pic). Pic Digunakan Sebagai Pedoman Dalam Menemukan Konsep Produk Baru Yang Sesuai Dengan Strategi Perusahaan. Pembangkitan Konsep Dilakukan Untuk Mengumpulkan Konsep Produk Yang Berpotensi Untuk Dikembangkan. Hasil Pembangkitan Peluang Menunjukan Bahwa Dihasilkan 36 Konsep Produk Yang Memenuhi Kriteria Pic. Evaluasi Konsep Dilakukan Bertahap Dan Menuntun Pada Produk Baru Yang Menguntungkan. Tahapan Tugas Individu Evaluasi Memiliki Tujuan Spesifik Dan Mengutamakan Keberlanjutan Tahap Evaluasi Setelahnya. Pada Tahap Ini Konsep Produk Yang Diterima, Dipilih Tiga Konsep Produk Dengan Nilai Tertinggi Sebagai Rencana Proyek Kemudian Dibuat Protokol Produk Dan Dilakukan Analisis Finansial. Berdasarkan Data Kunci Yang Diberikan Peneliti, Proyeksi Finansial Yang Didapat Pada Konsep Produk Zero Wayzer, Ion Plus, Smartplus Candy Memiliki Potensi Yang Baik Untuk Dikembangkan Pada Tahap Development.
Keyword: Analisis Finansial, Konsep Produk, New Product Process, Protokol Konsep
Judul: Pengaruh cara pengemasan, suhu dan waktu penyimpanan terhadap sifat fisik dan organoleptik corned beef dalam kemasan plastik fleksibel
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah mempelajari optimasi proses pengolahan corned beef dalam kemasan plastik fleksibel, serta mengkaji pengaruh cara pe- ngemasan, suhu dan waktu penyimpanan terhadap sifat fisik dan organoleptiknya. Pembuatan corned beef yang dikemas dalam kemasan plastik fleksibel dilakukan melalui tahap-tahap pemilihan daging, pembersihan daging, penggilingan daging (giling kasar), pembuatan massa daging, pemasakan dan pengemasan. Berdasar- kan penelitian pendahuluan, untuk pembuatan corned beef yang optimum diguna- kan metode kuring cepat selama 4 jam, tepung tapioka sebanyak 3.5% dan pe- nambahan 10% lemak. Penelitian utama dilakukan dengan menerapkan dua cara pengemasan (A) yaitu vakum dan tanpa vakum, dua suhu penyimpanan (B) yaitu pada suhu refrigerator dan suhu kamar, serta empat waktu penyimpanan (C) yaitu selama 7. 14, 21 dan 28 hari. Selama penyimpanan dilakukan pengamatan terhadap kadar air, daya ikat air, nilai pH, dan skor organoleptik (aroma, warna, tekstur, dan rasa). Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya ikat air corned beef dalam kemasan plastik fleksibel selama penyimpanan cenderung menurun, dan dipenga ruhi oleh cara pengemasan, suhu penyimpanan dan waktu penyimpanan. Daya. ikat air corned heef dengan pengemasan vakum berbeda sangat nyata (p<0.01) dengan daya ikat ain cormed beej dengan pengemasan tanpa vakum, demikian pula terlihat perbedaan yang sangat nyata (p<0.01) antara daya ikat air corned...
Keyword:
Judul: I-PEDIA: Aplikasi Mobile untuk Identifikasi Penyakit Tanaman Padi dengan Fuzzy Entropy dan Probabilistic Neural Network
Abstrak: This research developed a mobile application for paddy plant disease identification system using fuzzy entropy and classifier probabilistic neural network (PNN) that runs on mobile. Paddy plant diseases is one of the problems on increasing paddy production. Fuzzy entropy is used for image feature extraction. PNN is used because training PNN is fast. Training data and testing data divided by k-fold cross validation with a k value of 5. Before training data and testing data are extracted, the images are enhanced using the Laplacian filter. The accuracy of paddy diseases identification without the Laplacian filter is 91.46% while accuracy of paddy diseases identification using the Laplacian filter is 90.55%.
Keyword: k-fold cross validation, paddy plant disease, probabilistic neural network, fuzzy entropy
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Rumah Makan Bebek Gendut Di Kota Bogor
Abstrak: Food is one of a human basic need and become major element in the life of peoples. Therefore, right to food is most important in human rights. To full filling their food needs, most peoples not only consume it, but also kind of the food be a part of their life style. Bebek Gendut is one of a restaurant in Bogor. This restaurant serves a variant duck meet with their special caracteristic flavor. Besides the product quality, one thing to be considered by the restaurant (company) is how to give the best services for their customer. From the analysis of the purchasing decision processes show that the respondents (peoples) visit to Bebek Gendut restaurant is largely influenced by their friends/colleague, those who visit before. They came to Bebek Gendut unplanned. Time of purchasing usually occurs during the day (afternoon) with uncertain time visit. Most respondents were satisfied after consuming a meal/food served by the restaurant. Respondents said they would return to visiting the restaurant even the prices of food will increased. Attributes that should be prioritized to performance improvement is located in quadrant I (the attributes that have a high interest rate and lower performance level), there are the attributes of price, cleanliness of the room, praying room and toilet, responsiveness in response to compalints, as well as easy to reach the location. Based on the analysis of Customer Satisfaction Index (CSI) knowed that overall respondents were quite satisfied with the product/food served by the Bebek Gendut restaurant. The CSI Value of Bebek Gendut restaurant is 65,18%.
Keyword:
Judul: Potensi antioksidasi ekstrak daun sangitan (Sambucus Javanica Reinw ex Blume) sebagai hepatoprotektor pada tikus
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menguji daya ha mbat ekstrak air dan ekstrak etanol 70 % daun sangitan (S. javanica Reinw ex Blume) dalam mencegah kenaikan konsentrasi lipid peroksida darah pada tikus yang mengalami gangguan fungsi hati. Sebanyak 25 ekor tikus dibagi menjadi empat kelompok yang terdiri atas kelompok normal yang hanya dicekok akuades, kelompok parasetamol dicekok parasetamol sebanyak 500 mg/Kg BB sebagai model hewan yang mengalami gangguan fungsi hati, dan 2 kelompok perlakuan yaitu kelompok parasetamol yang diberi ekstrak daun sangitan, yaitu: 1) ekstrak etanol dosis 267 mg/Kg BB, dan 2) ekstrak air dosis 267 mg/Kg BB. Konsentrasi lipid peroksida diukur dengan metode asam thiobarbiturat pada minggu ke-0, 1, 2, 3, dan 5 dengan menggunakan spektrofotometri. Kelompok parasetamol memiliki nilai konsentrasi lip id peroksida sebesar 0.96 ± 0.26 μM atau 60.42 % lebih tinggi daripada kelompok normal sebesar 0.38 ± 0.25 μM. Hal ini menandakan parasetamol memicu timbulnya radikal bebas yang akan mengganggu fungsi hati. Kelompok ekstrak air memiliki nilai konsentrasi lipid peroksida sebesar 0.54 ± 0.17 μM atau 43.75 % lebih rendah dari pada kelompok parasetamol. Kelompok ekstrak etanol memiliki nilai konsentrasi lipid peroksida sebesar 0.65 ± 0.24 μM atau 32.29 % lebih rendah daripada kelompok parasetamol. Hasil penelitian menunjukkan ekstrak daun sangitan memiliki efek hepatoprotektor
Keyword:
Judul: Pelacakan Gen Protease Serin Pada Beberapa Isolat Xanthomonas campestris pv. glycines Asal Indonesia dengan Teknik Hibridasi Southhern
Abstrak: Penggunaan enzim protease dewasa ini di berbagai industri menyebabkan enzim protease memegang peranan penting. Peranannya dalam industri pangan semakin meningkat seiring dengan perkembangan bioteknologi dan aplikasinya yang semakin luas. Dari semua penghasil protease, mikroba merupakan penghasil protease yang paling banyak dikembangkan karena alasan efisiensi dan kemudahan dalam rekayasa genetika. Xanthomonas campestris pv. glycines yang dikenal sebagai bakteri patogen pada tanaman kedelai dalam perkembangan selanjutnya ditemukan sifat-sifat menguntungkan terutama dalam industri pangan karena kemampuannya menghasilkan gum xanthan, xanthomonadin dan protease.
Keyword:
Judul: Analisis nilai target strength ikan di perairan Selat Makassar dan sekitarnya (Dengan menggunakan sistem akustik BIM ganda)
Abstrak: Metode akustik yang banyak digunakan sekarang ini ada!ah integrasi echo. Keluaran dari integrasi echo adalah densitas relatif dan pengukuran nilai target strength. Target strength adalah kekuatan dari suatu target untuk memantulkan suara dari sebagian energi akustik yang diserap kembali ke transducer. Pengukuran target strength banyak dilakukan dengan menggunakan intensitas target strength. Syarat da!am pengukuran in situ target strength ada!ah bahwa ikan-ikan yang disurvei berada dalam keadaan terpisah satu sama lain. Keadaan demikian dapat dideteksi dengan amplitudo threshold criteria danpulse duration criteria. Tulisan ini bertujuan untuk menganalisis dugaan nilai rata-rata target strength ikan dan distribusinya secara vertikal dan horisontal pada siang dan malam hari dengan menggunakan sistem akustik bim ganda serta untuk memperoleh perbandingan nilai target strength yang diperoleh dengan data oseanografi berdasarkan pustaka. Penelitian dilakukan di sepanjang Paparan Balikpapan sampai Semarang dengan menggunakan Kapal Latih Perikanan Bawal Putih I beserta seperangkat sistem akustik bim ganda pada tanggal 8 Februari sampai 16 Februari I 995. Sebelum survei akustik dilaksanakan, terlebih dahulu dilakukan kalibrasi sistem atau alat melalui Echo Signal Processor (ESP) berdasarkan program Windows 95 (3.11). Analisis penyebaran secara ve1iikal dibuat berdasarkan selang kedalaman 12,37 meter, mulai dari kedalaman 1,3 meter sampai 125 meter di bawah permukaan transducer, dibagi dalam IO strata kedalaman.
Keyword:
Judul: Ekstraksi Asam Lemak Omega-3 dari Minyak Ikan Hasil Samping Pengalengan Ikan Lemuru dengan Teknologi Fluida CO2 Superkritik
Abstrak: Asam lemak tak jenuh majemuk (polyunsaturated fatty acid-PUFA) omega-3 telah diketahui memiliki peranan penting dalam kesehatan manusia, terutama dalam perkembangan otak, fungsi penglihatan, pertumbuhan organ normal, meningkatkan daya ingat bagi para penderita alzheimer, pengembangan psikologi klinis serta penyembuhan berbagai penyakit mental. Sumber asam lemak omega-3, khususnya EPA dan DHA adalah minyak ikan, yang dapat diperoleh dari hasil samping pengalengan ikan lemuru. Ekstraksi fluida superkritik (SFE) merupakan teknologi separasi menggunakan fluida CO2 superkritik sebagai pelarut. Ekstraksi dengan fluida CO2 superkritik menawarkan kesempatan baru untuk solusi masalah proses yang tidak beracun, tidak mudah terbakar, murah dan pelarut yang bersih, khususnya untuk industri pangan dan farmasi. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari proses ekstraksi asam lemak omega-3 dari minyak ikan hasil samping pengalengan ikan lemuru dengan teknologi fluida CO2 superkritik. Penelitian ini terdiri dari empat tahapan, yaitu (1) preparasi sampel minyak ikan hasil samping pengalengan lemuru (2) analisis mutu minyak ikan sebelum ekstraksi dengan fluida CO2 superkritik, (3) proses ekstraksi asam lemak omega-3 minyak ikan dengan fluida CO2 superkritik, dan (4) analisis konsentrat asam lemak omega-3 beserta kandungan asam lemak omega-3. Ekstraksi fluida CO2 superkritik dapat menghasilkan konsentrat asam lemak omega-3 minyak ikan lemuru dengan kecenderungan tingkat kerusakan yang sangat kecil dan mempunyai mutu sesuai standar food grade fish oil, serta kandungan asam lemak omega-3 yang cukup tinggi sehingga layak untuk dikonsumsi sebagai suplemen gizi. Rendemen tertinggi sebesar 8,41% dengan nilai solubilitas sebesar 14,93 g/kg x 10-3 CO2 diperoleh dari perlakuan tekanan 4000 psi dan suhu 50 oC. Kandungan asam lemak omega-3 dengan EPA dan DHA tertinggi, yaitu EPA (9,13%) dan DHA (7,15%) dihasilkan dari perlakuan tekanan 4000 psi dan suhu 40 oC.
Keyword:
Judul: Hubungan Kebijaksanaan Pemerintah Dengan Pemasaran Kerupuk Ikan Hasil Home Industry Pengaruhnya Terhadap Pendapatan Nelayan Di Kabupaten Tuban
Abstrak: Produksi perikanan di wilayah Jawa Timur cukup potensial, namun pendapatan per kapita nelayan masih rendah. Telah diupayakan penggunaan peralatan home industry krupuk ikan di Daerah Kabupaten Tuban tetapi belum berkembang dengan baik padahal pangsa pasar cukup besar. Oleh karena itu diperlukan upaya dari berbagai pihak termasuk Pemerintah Daerah dalam rangka peningkatan dan kelangsungan home industry tersebut. Tujuan penelitian ini adalah menjelaskan hubungan antara Kebijakan Pemerintah dengan home industry serta pengaruhnya terhadap pendapatan nelayan. Penelitian dilaksanakan dalam dua tahap yaitu pengambilan data-data baik secara faktual di lapangan maupun mendapatkan informasi langsung dari nelayan sebagai pelaku industri, kemudian dilakukan pendekatan studi kepustakaan serta teori dengan menggunakan pendekatan kuantitatif dengan model SEM (Structure Equation Modelling) dan pendekatan kualitatif model Tulang Ikan (Fishbone Diagram). Hasil penelitian dengan SEM secara teori model dapat diterima dengan RMSEA = 0,067 (< 0,1), minimum fit function chi square = 7,51, P-value = 0,27, dan degree of freedom = 6,1 menunjukkan hasil yang baik. Data kovarian matrik = 0,17 dan t = 1,64 sama dengan t tabel pada alpha 10% menunjukkan adanya hubungan yang lemah antara peralatan industri dengan kebijakan pemerintah. Pada model, hubungan positif terjadi antara peralatan home industry dengan kondisi lingkungan dan kualitas produksi dan terhadap pemasaran. Sedangkan kebijakan berpengaruh positif terhadap tenaga kerja dan perilakunya.
Keyword: East Java, Home Industry, SEM(Structure Equation Modelling), Tulang Ikan(Fishbone Diagram)
Judul: Pengaruh tingkat pemberian makanan berkadar protein 35 persen sebesar 3, 6, 9, dan 12 persen dari bobot ikan terhadap pertumbuhan benih ikan lele (Clarias batrachus L.) pada padat penebaran awal 50 ekor per meter persegi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pemberian makanan (feeding rate) yang dapat memberikan laju pertumbuhan harian individu benih ikan lele (Clarias batrachus L.) yang maksimum. Pelaksanaan penelitian dilakukan di kolam percobaan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan Institut Pertanian Bogor selama 50 hari yang meliputi 10 hari masa adaptasi dan 40 hari masa pengamatan. Ikan diberi makanan tiga kali ве hari dengan makanan buatan berupa remahan. Wadah penelitian berupa bak semen berukuran 100x60x50 cm² m³ dan masing-masing wadah menggunakan filter sistem double bottom untuk mengontrol kualitas air. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan dilakukan analisis ragam. Dan untuk mendapatkan tingkat pemberian makanan (feeding rate) yang dapat memberikan pertumbuhan maksimum dilakukan uji polynomial orthogonal. Evaluasi terhadap efisiensi pemberian makanan dan tingkat kelangsungan hidup dilakukan sebagai bahan penunjang pembahasan. ...
Keyword: