arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh jenis dan konsentrasi larutan kalsium serta metode pengeringan terhadap mutu keripik kentang
Abstrak: Konsumsi keripik kentang menduduki posisi yang cukup strategis dalam industri pengolahan kentang maka pengembangan mutu produk keripik kentang untuk tujuan komersial dirasa perlu dilakukan. Dalam pembuatan keripik kentang ini dilakukan percobaan dengan beberapa perlakuan sebagai berikut: (A) jenis kalsium, (B) konsentrasi kalsium dan (C) metode pengeringan. Jenis kalsium terdiri dari kalsium sulfat (A₁), kalsium klorida (A₂) dan kalsium oksida (A3). Konsentrasi kalsium terdiri dari 0.5% (B₁), 1.0% (B₂), 1.5% (B3) dan 2.0% (B4). Sedangkan metode pengeringan terdiri dari penjemuran (C₁) dan pengering kabinet (C₂). Keripik yang diperoleh kemudian dianalisa kadar air, kadar abu dan kadar protein dalam keadaan mentah. Sedangkan analisa kandungan Asam Lemak Bebas (ALB), kerenyahan dan uji organoleptik yang meliputi warna, rasa dan tekstur dalam bentuk hasil digoreng. Berdasarkan hasil analisa terhadap keripik kentang diperoleh bahwa kadar air terendah diperoleh dari perlakuan pemberian kalsium klorida 2% dan dikeringkan dengan alat pengering kabinet selama 12-15 jam dengan nilai 4.80% bk. Kadar abu tertinggi diperoleh dari pemberian kalsium klorida 2% dan dikeringkan dengan penjemuran selama 2 hari dengan nilai 3.49% bk. Kadar protein tertinggi diperoleh dari perlakuan pemberian kalsium oksida 0.5% dan dikeringkan dengan penjemuran...
Keyword:
Judul: Performance of Squid Fishing Unit Based on Biology, Technology, and Economy at Tanjung Luar Fish Landing Base, East Lombok.
Abstrak: Tanjung Luar memiliki potensi perikanan cumi-cumi yang cukup tinggi. Hal ini terlihat dari data hasil tangkapan di Tanjung Luar menunjukkan bahwa cumi-cumi menempati posisi pertama sebagai hasil tangkapan terbanyak yaitu sebanyak 415.273 kg. Alat tangkap yang banyak digunakan pada unit penangkapan cumi adalah pancing, payang dan jala oras. Penelitian ini bertujuan menganalisis alat penangkapan untuk unit penangkapan cumi ditinjau dari aspek biologis, teknis dan ekonomi. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode accidental sampling. Hasil analisis skoring aspek biologi dan teknis diperoleh bahwa alat tangkap pancing merupakan teknologi tepat guna untuk unit penangkapan cumi di PPI Tanjung Luar. Berdasarkan analisis ekonomi, keuntungan yang diperoleh untuk unit usaha perikanan pancing ialah sebesar Rp 18.000.000, payang Rp 181.030.000 dan jala oras sebesar Rp 96.900.000. Nilai R/C yang didapat dari masing-masing unit penangkapan cumi menghasilkan penerimaan sebesar Rp 1,14 untuk alat tangkap pancing, payang sebesar Rp 1,35 dan jala oras sebesar Rp 1,52. Nilai payback period yang diperoleh untuk alat tangkap pancing adalah 1,68, payang 0,50 dan jala oras 0,56 tahun yang berarti ketiga unit penangkapan ini layak untuk dilanjutkan.
Keyword: fishing rod, jala oras, payang, Tanjung Luar
Judul: Kajian kesiapan rencana aksi kabupaten Cianjur menuju kabupaten konservasi
Abstrak: Residance base on conservation is operationally interpreted as a administrative ternitory having political comitmen to run execution of development base on exploiting of have contiinuation, protection of system prop of live, and pickling of variety involve (Huisn, 2005). Cianjur residence is wide of residence in West Java and is one of the pledge town of Bopunjur owning specification of complete natural resources,potency.
Keyword:
Judul: Pengembangan biosensor glukosa menggunakan metode screen printing untuk deteksi kadar glukosa dalam darah
Abstrak: Telah dilakukan pengembangan disposable biosensor (biosensor sekali pakai) untuk deteksi glukosa dalam darah menggunakan metode screen printing. Biosensor dibuat dengan sistem tiga elektroda yaitu elektroda kerja, elektroda pendukung, dan elektroda pembanding. Uji EIS (Electrochemical Impedance Spectroscopy) dilakukan dengan alat LCR meter tipe HIOKI 3522-50 LCR HiTESTER untuk mengetahui konduktivitas dan impedansi elektroda kerja pada frekuensi antara 42 Hz sampai 100 kHz. Proses immobilisasi enzim dilakukan dengan metode drop coating pada permukaan elektroda kerja menggunakan mediator 1,1’-Dimethylferrocene dimana enzim yang digunakan adalah glukosa oksidase (GOD). Uji sensitivitas dilakukan dengan tekhnik cyclic voltammetry dengan memvariasikan konsentrasi glukosa yakni 25 mg/dl, 50 mg/dl, 75 mg/dl, 100 mg/dl, 125 mg/dl, 150 mg/dl, dan 200 mg/dl. Stabilitas biosensor diuji dengan memvariasikan lama penyimpanan strip biosensor yang sudah diimmobilisasi selama 1 minggu dan 2 minggu dengan variasi konsentrasi glukosa 50 mg/dl, 100 mg/dl, dan 150 mg/dl. Hasil uji EIS menunjukkan bahwa konduktivitas elektroda kerja biosensor sebesar 7.8 x 10-4 Siemens.m-1 dan memiliki impedansi yang kecil dibandingkan dengan penelitian sebelumnya.
Keyword: Cyclic voltammetry, Reaksi analit-receptor, Penicillium notatum
Judul: Rancang Bangun Sistem Informasi Traceability Jagung Pakan
Abstrak: Di Indonesia, jagung merupakan produk hasil pertanian yang digunakan sebagai produk pangan dan juga produk pakan. Peningkatan pemanfaatan jagung sebagai pakan ternak umumnya terjadi bersamaan dengan berkembangnya industri pakan ternak. Saat ini isu keamanan produk pangan maupun pakan merupakan isu yang dapat meningkatkan kekhawatiran masyarakat dan konsumen. Selain itu perbedaan informasi mengenai jumlah produksi jagung di Indonesia kerap kali menimbulkan permasalahan diantara petani, pemerintah, dan juga pabrik pakan. Transparansi informasi mengenai jumlah produksi jagung yang vaild sangat diperlukan oleh pihak-pihak tersebut agar tidak timbul permasalahan mengenai jagung pakan. Tujuan dari penelitian ini adalah analisis dan perancangan sistem informasi yang dapat menampilkan informasi mengenai rantai pasok jagung pakan dan membangun prototipe perangkat lunak Sistem Informasi Traceability Jagung Pakan (SITAPAK) berbasis website yang dapat menampilkan informasi mengenai rantai pasok jagung pakan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah System Development Life Cycle. Beberapa tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu investigasi, analisis, perancangan sistem, dan evaluasi. Prototipe Sistem Informasi Traceability Jagung Pakan (SITAPAK) telah berhasil dibangun. Terdapat enam jenis admin yang berbeda yang juga memiliki level akses yang berbeda terhadap data yang disimpan didalam basis data pada sistem informasi ini. Enam jenis admin tersebut adalah admin Dinas Pertanian Kabupaten, admin petani, admin pengepul desa, admin pengepul kecamatan, admin pengepul besar, dan admin pabrik pakan ternak. Berdasarkan pengujian Alpha yang telah dilakukan dengan metode black box testing didapatkan hasil bahwa semua menu pada sistem dapat berjalan dengan baik.
Keyword: agung, pakan, sistem informasi, traceability
Judul: Perancangan lanskap pemukiman Vila Indah Pajajaran, Bogor
Abstrak: Perancangan lanskap pemukiman merupakan suatu proses kegiatan yang dila- kukan dalam rangka memanfaatkan sumber daya lahan untuk kawasan pemukiman yang nyaman. Kawasan pemukiman tersebut diharapkan mampu mendukung aktivitas kehidupan manusia (habitable) dengan tetap melestarikan lingkungan alam sekitarnya. Studi ini bertujuan untuk merencanakan dan merancang suatu karya lanskap di kawasan pemukiman, sehingga tercipta suatu kawasan pemukiman yang berdaya guna, indah dan nyaman, dengan tetap mempertimbangkan aspek biofisik tapak. Studi dilaku- kan di perumahan Vila Indah Pajajaran yang terletak di Kelurahan Babakan, Kecamatan Kota Bogor Utara, Kotamadya Bogor, Propinsi Jawa Barat. Metode studi yang digunakan ialah pendekatan survey dengan mengikuti tahap kerja dalam Proses Berpikir Lengkap Merencana dan Melaksana Dalam Arsitektur Lanskap (Rachman, 1984). Data yang digunakan meliputi data fisik dan biofisik, sosial, ekonomi, dan teknik. Data-data tersebut dianalisis guna menentukan potensi dan kendala pada tapak pemukiman. Sintesis data akan memberikan alternatif pemanfaatan potensi dan pemecahan kendala pada tapak pemukiman sehingga diperoleh konsep tapak yang ideal. Hasil akhir studi ini adalah rancangan lanskap dalam bentuk gambar dan tertulis (site plan) yang disertai dengan gambar-gambar detail rancangan. Konsep dasar dari studi yang dilakukan adalah untuk merencanakan dan merancang kawasan Vila Indah Pajajaran sebagai pemukiman yang berdaya guna, indah dan nyaman. Selain itu lanskap pemukiman yang tercipta juga diharapkan dapat memberikan ketenangan dan keamanan bagi penghuni pemukiman. Di samping itu penghuni dapat menikmati fasilitas-fasilitas dalam pemukiman secara maksimal. Berdasarkan hasil analisis dan sintesis dibuat empat konsep pengembangan yang meliputi konsep tata ruang, sirkulasi, tata hijau, serta fasilitas dan utilitas. Konsep pengembangan tersebut dibuat agar tujuan studi dapat tercapai. Proses perancangan pemukiman VIP itu sendiri didasarkaan atas empat prinsip disain, yaitu: tema, gradasi, kontras, dan kontrol. Keempat prinsip disain tersebut diterapkan terhadap semua. kelompok aspek, faktor dan unsur perancangan.
Keyword:
Judul: Dinamika Komunikasi dalam Pengambilan Kebijakan Pengembangan Pemuda (Studi Kasus pada Kebijakan Pelatihan Kepemimpinan dan Manajemen Organisasian di KNPI Provinsi Banten)
Abstrak: National Committee for Indonesian Youth in Banten Province (KNPI Banten) is a potential organization in developing and empowering local youth. Supports from 50 Local Youth Organization and 8 KNPI regencies enabling KNPI to contribute positively to the local youth. Communication Organization aspect very determines the policy making process and the dynamics of internal organization, therefore the main issue from this research was to explain the communication process in KNPI in Banten Province, especially in organizing the desire from the organization members in the policy making process. This research aimed to describe and constructivis the scientific facts that related with the communication dynamics that happened in KNPI in Banten Province, and the final outputs from this research were expected to contribute scientifically for the communication science development especially in the field of communication organization. Contructism paradigm was used to reveal the policy making process and used to analyze barrier, pressure, and contradiction that occurred. This research was designed qualitatively with case study method, was conducted over three months and had taken place in KNPI in Banten Province. The informants were selected by using snowball method. The result described that the most frequent communication pattern used were Informal Participative Communication Pattern, interpersonal, transactional and circular. Whereas the communication climate that affected the policy making were the system and adopted organizational norm. The most dominant internal factor that affected the policy is the leadership factor and ideology, meanwhile the external factor that affected the policy is local political factor, where the government needs an institutional support and in the other hand KNPI had to keep their independency in political discourse.
Keyword:
Judul: Stabilitas Statis dan Dinamis Kapal Purse seine di Pelabuhan Perikanan Pantai Lampulo Kota Banda Aceh Nanggroe Aceh Damssalam (NAD).
Abstrak: Purse seiners are the most dominant type of fishing boat at Lampulo fishing ~rt, Banda Aceh, Nanggroe Aceh Darussalam. These fishing boats are operated \WJthe Exclusive Economic Zone of Indonesia but generally in a short period of thne (3 -6 days per trip). Such Sh011 trip duration is probably due to lack of boat L bility. The objective of this research was to calculate and to determine the ~bility of the fishing boats. Atadroe,one of the fishing boats, was used in this £search. This boat has ratios of its principle dimensions as follows: LIB = 3,93; ~D = 11,10; BID = 3,05. The LIB and BID are within ranges of standard values ~r purse seiners. The coefficients of fineness of the boat are as follows: Cw = ~8 3; Cvp = 0,58; Cp= 0,61; C® = 0,76; and Cb 0,46. Such coefficients indicate that Atadroe has a slim hull that makes less water resistance which enables the i>at to move at high speed. On the other hand, KM Atadroe has a fish hold with inall capacity and less maneuverability. A series of analysis on static and ~amic stabilities with 5 load conditions and 3 load positions concluded that the ~at has a good stability with positive righting arms and all of its stability ~rameters comply with the IMO standard criteria. However, the rolling period of tie boat ranges from 3,02 - 3,18 seconds which are shorter than the standard ~lues (5,5 - 7 seconds). Its rolling period indicates that the boat does not comply !lth the standard working condition for a fishing boat. The boat can be moved in lifld out in both marine and riverine waters easily since its draft changes slightly within a range of 0,013 - 0,015 m.
Keyword:
Judul: Preferensi konsumen terhadap itik goreng warung tenda di kota Bogor
Abstrak: Bogor city provides many kinds of foodcourts, one of them is fried duck which could be found oftenly at side of roadway. The aim of his study were: (1) To know the description about the merchants and business of fried duck foodcourts in Bogor, (2) To know the consument characteristic of fried duck foodcourt in Bogor, (3) To know the Preferences the the consument of fried duck which is consumed in Bogor.
Keyword:
Judul: Analisis Pengelolaan Lanskap Pesisir Berdasarkan Kualitas Estetika dan Kualitas Lingkungan di Pantai Panjang Kota Bengkulu
Abstrak: Pantai Panjang merupakan pantai terpanjang di Asia Tenggara dengan lanskap pesisir yang masih alami dan indah. Kekayaan sumber daya alamnya menjadi aset potensial bagi pengembangan pariwisata di Kota Bengkulu. Pantai Panjang sebagai objek wisata yang memberikan pengaruh yang besar terhadap perkembangan industri pariwisata di Kota Bengkulu. Kawasan Pantai Panjang sering digunakan sebagai wadah acara-acara besar seperti Bengkulu Expo dan Festival Pesisir Pantai Panjang. Namun, pengembangan potensi yang dimiliki Pantai Panjang belum dapat dikembangkan dan dikelola secara maksimal. Permasalahan utama adalah pada beberapa titik masih banyak terdapat sampah yang berserakan membuat kawasan wisata Pantai Panjang terlihat kotor dan kumuh, tidak terdapat zonasi yang jelas, terdapat banyak bangunan yang tidak berfungsi dengan baik, serta masih banyak objek yang rusak sehingga menurunkan kualitas estetika dan kualitas lingkungan. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan memberikan rekomendasi rencana pengelolaan sehingga Pantai Panjang tetap berkelanjutan. Rencana pengelolaan ini berdasarkan analisis kualitas estetika dan kualitas lingkungan. Berdasarkan hasil analisis kualitas estetika lanskap menggunakan metode Scenic Beauty Estimation (SBE) didapatkan bahwa 24% lanskap dengan kualitas estetika tinggi, 41% lanskap dengan kualitas estetika sedang, dan 35% lanskap dengan kualitas estetika rendah. Berdasarkan hasil analisis kualitas lingkungan menggunakan analisis Leverage didapatkan bahwa aspek ekologi dan aspek ekonomi dinilai cukup berkelanjutan dengan nilai 58,2 dan 56,5. Sedangkan aspek sosial, aspek kelembagaan, dan aspek teknologi dinilai kurang berkelanjutan dengan nilai 49,6 , 33,4 , dan 47,0. Rekomendasi disusun berdasarkan perpaduan hasil analisis kualitas estetika, lingkungan, dan Strength, Weakness, Opportunity, and Threat (SWOT) untuk Pantai Panjang Kota Bengkulu yang berkelanjutan.
Keyword: analisis SWOT, Kota Bengkulu, kualitas estetika, kualitas lingkungan, Pantai Panjang, pengelolaan lanskap pesisir
Judul: Pengaruh jenis media tanam terhadap pertumbuhan bibit nenas variegata (Ananas comosus (L.) Merr var. varigatus ) asal kultur Jaringan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan bibit bromelia jenis Ananas comosus (L.) Merr var. variegatus (nenas variegata) kultur jaringan sehingga diperoleh media tanam yang memberikan hasil optimum bagi pertumbuhan bibit nenas variegata. Penelitian ini dilaksanakan mulai November 2000 sampai Februari 2001 di kebun percobaan kampus Baranangsiang, Jurusan Budi Daya Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok dengan satu faktor yaitu pengaruh perlakuan media. Ada tujuh macam perlakuan media yaitu tanah(Tanah), sekam (S), greenleaf (G), Bokashi (O), tanah+sekam (T+S), tanah+greenleaf (T+G), tanah+bokashi (T+O). Rancangan ini memiliki tiga kelompok dan setiap perlakuan dalam satu kelompok diulang sebanyak lima tanaman. Data yang dihasilkan dari penelitian ini diolah menggunakan uji analisis ragam (uji F). Pengujian nilai tengah menggunakan uji jarak berganda Duncan pada taraf nyata 5%. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis media berpengaruh nyata pada seluruh peubah kecuali pada tinggi tanaman, panjang daun dan kandungan klorofil bibit nenas variegata asal kultur jaringan. Secara umum media tanah+arang sekam memiliki nilai peubah lebih baik dibanding media-media lainnya dalam perlakuan. Peubah tersebut meliputi pertambahan jumlah daun, tinggi tanaman, panjang daun, pertambahan panjang daun, lebar daun, pertambahan lebar daun, bobot basah tajuk dan bobot kering tajuk, bobot basah akar dan bobot kering akar serta panjang akar. Media tanah+arang sekam memperlihatkan penampakan tanaman yang lebih baik dibanding media lainnya. Media bokashi memiliki nilai terendah dibanding media lainnya dalam perlakuan. Hal tersebut menyangkut jumlah daun, pertambahan jumlah daun,..dst
Keyword:
Judul: Efektivitas Media Komunikasi Bagi Petani Padi di Kecamatan Gandus Kota Palembang (Kasus Program Ketahanan Pangan)
Abstrak: Media communication is a channel or path through which messages to get to the audiences. Communication to be effective if it can have an impact that are to reach the knowledge, attitudes and actions of audience. On the cognitive effects include increased awareness, learning and additional knowledge. Affective include effects associated with emotions, feelings and attitudes. Conative include effects associated with the behavior and intentions to do something in a certain way rightly. The research was carried out in June until August 2012. The objectives of the research were : 1) to identify factors correlated to the effectiveness of media communication for the rice farmers, 2) to measure effectiveness of media communications for the rice farmers, 3) to analyze the correlation between media exposure and effectiveness of media communications, 4) to analyze the correlation between media communications evaluated and effectiveness of media communication. The location of the sample was determined purposively. The number of the farmers were 76 taken by simple random sampling. The important research findings were : 1) factors correlated to the effectiveness of media communication for the farmers rice are age, experiences, television exposure, and appropriateness of object matters given by the needs of the farmers, 2) Food security in Gandus is considered as in good category.
Keyword:
Judul: Studi Keragaman Tanaman Kunyit (Curcuma domestica Val.) dan Beberapa Sentra Produksi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari keragaman tanaman kunyit dari masing-masing sentra produksi. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2004 sampai dengan bulan Februari 2005 di sentra produksi kunyit Cilacap, Tegal, Solo, Lampung dan Lab RGCI Departemen Agronomi dan Hortikultura. Metode yang digunakan adalah metode ekspIorasi tanaman kunyit dari daerah sentra, yaitu: Lampung. Cilacap, Tegal dan Solo. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan anaIisis Cluster dan anaIisis Komponen Utama. Peubah yang diamati adaIah jumlah anakan per rumpun, tinggi tanaman. panjang batang, panjang daun. lebar daun, warna daun, bobot rumpang, warna rumpang dan kadar pati. Hasil penelitian menunjukkan jumlah anakan per rumpun berkisar antara 2-15 anakan per rumpun. Tinggi tanaman berkisar antara 43.0-107.0 cm. Panjang batang berkisar antara 20.0-49.0 cm. Panjang daun berkisar antara 23.0-50.0 cm. Lebar daun berkisar antara 6.0 -16.6 cm. Bobot rumpang per rumpun berkisar 101.0-2 217.0 g/rumpun. Kadar pati berkisar 11.20 %-31.11 %. Wama daun berkisar antara hijau muda sampai dengan hijau tua. Warna rumpang berkisar antara kuning hingga oranye kemerahan.
Keyword:
Judul: Perbandingan perilaku menonton dan pengaruh isi siaran televisi pada pelajar dari berbagai tingkat pendidikan : Kasus pelajar di tiga tingkatan sekolah Yayasan Kesejahteraan Pegawai Pertamina, kotamadya Dumai, propinsi Riau
Abstrak: Indonesia sudah memanfaatkan televisi sebagai media komunikasi sejak tahun 1962. Perkembangan televisi yang pesat dengan berbagai pilihan acara, dapat mempengaruhi penggunaan waktu pemirsa untuk melakukan kegiatan lain. Televisi dapat menimbulkan pengaruh positif dan negatif bagi anak-anak. Pengaruh positif antara lain dapat memberikan pengetahuan dan informasi, sehingga anak- anak dapat belajar dari televisi. Pengaruh negatif antara lain berkurangnya waktu untuk melakukan aktivitas sehari-hari, anak-anak menjadi agresif, tidak patuh pada peraturan dan meninggalkan pekerjaan sebelum pekerjaan tersebut selesai. Penelitian ini bertujuan untuk (1). Mempelajari perilaku menonton televisi pada pelajar SD, SMP dan SMA, (2). Mempelajari faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku menonton televisi pada pelajar SD, SMP dan SMA dan (3). Mempelajari pengaruh menonton televisi terhadap tingkah laku pelajar SD, SMP dan SMA. Penelitian ini dilakukan di Sekolah Dasar 1 (SD 1), Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) dan Sekolah Menengah Umum (SMU) Yayasan Kesejahteraan Pegawai Pertamina. Kelas yang terpilih adalah kelas VB di SD 1, kelas IIH di SLTP dan kelas IIA di SMU YKPP. Dari masing-masing kelas diambil 20 orang sebagai responden, yang terdiri dari 10 orang laki-laki dan 10 orang perempuan. Berdasarkan jenjang pendidikan, responden SD dan SMU lebih banyak tergolong penonton ringan, sedangkan responden SLTP lebih banyak tergolong penonton sedang. Responden SD dan SLTP lebih memilih acara hiburan anak, sedangkan responden SMU lebih memilih acara hiburan drama. Di SD, laki-laki lebih banyak tergolong penonton ringan, sedangkan perempuan tergolong penonton sedang. Di SLTP, laki-laki lebih banyak tergolong penonton ringan dan perempuan tergolong penonton sedang. Di SMU, laki-laki tergolong penonton ringan dan perempuan tergolong penonton ringan dan sedang. Untuk jenis acara, di SD, laki-laki lebih menyukai acara hiburan anak dan perempuan lebih memilih acara hiburan anak, drama dan komedi. Di SLTP, laki-laki ..dst
Keyword: