arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Karakterisasi glikoprotein ampas ekstrak air Ganoderma Lucidum
Abstrak: Semakin meningkatnya pengguna makanan suplemen ekstrak air Ganoderma lucidum, membawa dampak bagi peningkatan jumlah ampas yang dihasilkannya. Sementara tersisa berbagai senyawa metabolit primer dan sekunder dalam ampas yang tidak terekstraksi oleh air yang kemungkinan masili memiliki aktivitas dan dapat dimanfaatkan. Dalam penelitian ini, kandungan sisa glikoprotein dari ampas dicoba diisolasi dengan tiga pengekstraksi berbeda (aseton teknis, etanol 80%, NaCl 0,15 M) untuk melihat pengaruh pengekstraksi terhadap rendemen yang dihasilkannya, kemudian rendemen dengan kandungan protein dan gula terbesar dimurnikan (Sephadex G-100, DEAE-Selulosa) dan dikarakterisasi (kromatografi cair kinerja tinggi, elektroforesis). Ekstrak kasar Etanol menghasilkan rendemen terbesar (9,19 g. 6,11%) disusul aseton (4,52 g. 3,01%) kemudian NaCl (3,04 g, 2,02%) dan ekstrak hasil salting out maupun dialisis pada etanol menghasilkan rendemen terbesar (0,5304 g, 0,35%) dibandingkan aseton (0,4329 g, 0,29%) dan NaCl (0,1425 g, 0,09%), sementara analisis kuantitatif pada ketiga rendemen hasil dialisis menunjukkan kandungan protein maupun gula yang bervariasi. Hasil pemurnian Sephadex G-100 dikelompokkan menjadi empat didasarkan atas serapannya pada A280 nm dengan kisaran serapan (A)<0,20, A 0,20-0,50, A 0,51-2,0, dan A>2,0. Kelompok dengan A>2,0 dimurnikan lebih lanjut pada DEAE-Selulosa menghasilkan 7 kelompok (A-G). Kelompok B- IV, C-I, C-IV, dan D-III diketahui tidak mengandung gula, sedangkan kelompok di luar itu terdeteksi adanya gula dan diduga merupakan glikoprotein. Ekstrak kasar, rendemen hasil dialisis, fraksi Sephadex, dan kelompok fraksi DEAE-Selulosa yang mengandung gula dikarakterisasi dengan elektroforesis poliakrilamida. Hasil pemisahan menunjukkan adanya glikoprotein pada contoh yang diidentifikasi oleh pewarna timol dengan kisaran bobot molekul secara umum 10300-110600 Da, dan hasil analisis asam amino fraksi Sephadex menunjukkan asam amino total berkisar dari 0,55%-2,43% dengan kandungan 15 asam amino di dalamnya.
Keyword: makanan suplemen, senyawa aktif, isolasi, purifikasi, uji kuantitatif
Judul: Analysis of Greenhouse Gas Emissions in the Application of N-Stabilizer Fertilizer in Oil Palm Plantation (Elaeis guineensis Jacq.).
Abstrak: Luas areal perkebunan kelapa sawit Indonesia terus mengalami peningkatan dengan rata-rata laju pertumbuhan sebesar 7,89%. Seiring dengan peningkatan luas lahan sejalan dengan peningkatan penggunaan pupuk. Pemupukan pada lahan kelapa sawit merupakan hal yang sangat penting untuk dapat menjaga produktivitas tinggi. Tanaman kelapa sawit menghasilkan berumur 9 hingga 13 tahun direkomendasikan untuk diberi dosis pupuk urea sebesar 2,5 kg per pokok per tahun. Pemberian pupuk N dapat meningkatkan kadar N pada tanah dengan kedalaman 0-20 cm sebesar 0,21%, sedangkan pada kedalaman 20-60 cm kadar hara menurun pada pemberian pupuk 675 g N per tanaman per semester. Hal ini terjadi karena terdapat penyerapan unsur hara dalam tanah pada kedalaman tersebut sehingga menurunkan kadar hara. Terdapat tiga hal yang menyebabkan hilangnya nitrogen dari tanah yaitu karena tercuci bersama air drainase, mengalami penguapan dan terjadinya penyerapan oleh tanaman. Upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi tingkat losses pemupukan nitrogen dibutuhkan bahan aktif tambahan yaitu N-stabilizer. Penelitian bertujuan mengetahui tingkat perubahan emisi gas rumah kaca pada perkebunan kelapa sawit yang menggunakan pupuk urea coating N-stabilizer dibandingkan dengan pupuk urea, ZA, dan NPK, mengetahui tingkat pengurangan kehilangan hara nitrogen dalam aplikasi pemupukan urea coating N-stabilizer dibandingkan dengan pupuk urea, ZA, dan NPK serta mengidentifikasi pengaruh pemupukan urea coating N-stabilizer terhadap kehijauan dan kesegaran daun dibandingkan dengan pupuk urea, ZA, dan NPK. Penelitian dilaksanakan di Kebun Pendidikan dan Penelitian Kelapa Sawit IPB-Cargill Jonggol, Desa Singasari, Kecamatan Jonggol, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Tanaman yang diamati merupakan tanaman menghasilkan (TM8). Percobaan dilaksanakan pada bulan Agustus 2021 – Maret 2022. Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan 5 perlakuan yaitu urea (46% N), urea coating N-stabilizer (46% N), ZA (21% N), dan NPK (15% N) serta kontrol tanpa pupuk nitrogen yang diulangi dalam 3 ulangan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji-F yang dilanjutkan menggunakan uji lanjut DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf 5% dengan bantuan perangkat lunak SAS (Statistical Analysis System). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukan dengan Urea coating N-stabilizer mampu menekan penguapan NH3 sebesar 53% pada minggu pertama dibandingkan aplikasi dengan urea biasa. Tingkat penguapan NH3 dari ZA dan NPK kurang dari 1% dibandingkan aplikasi urea. Hasil pengukuran kandungan hara nitrogen air resapan pot pada hari pertama setelah aplikasi menunjukkan perlakuan pemupukan NPK mengalami tercuci paling banyak yaitu 15,80 g N m-2. Nilai emisi GRK di lapangan akibat aplikasi pupuk Urea coating N-stabilizer tidak menunjukkan perbedaan dibandingkan semua jenis pupuk nitrogen, yang nilainya berkisar antara 7,10 -7,29 g CO₂-e m-2 per hari.
Keyword: N2O, nitrifikasi inhibitor, urease inhibitor, urea, nitrogen, citra satelit, RGB
Judul: Metode Chaid untuk Melihat Faktor-faktor yang Mempengaruhi Prestasi Belajar Mahasiswa TPB IPB
Abstrak: Penelitian tentang prestasi belajar mahasiswa TPB pada angkatan tertentu telah banyak dilakukan, namun penelitian yang membandingkan prestasi belajar mahasiswa TPB pada beberapa angkatan masih jarang dilakukan. Sejak tahun akademik 1995/1996 sistem penjurusan di IPB dilakukan sejak tahun pertama mahasiswa memasulci IPB. Perubahan sistem penjurusan ini disertai dengan perubahan sistem perkuliahan. Dalam penelitian ini ingin dilihat pengaruh perubahan sistem ini terhadap prestasi belajar mahasiswa TPB.
Keyword:
Judul: Annual Water Yield Dynamics Model Using InVEST in Tesso Nilo National Park
Abstrak: Salah satu permasalahan di Taman Nasional Tesso Nilo (TNTN) adalah perambahan kawasan untuk dijadikan kebun kelapa sawit. Hal ini memengaruhi jasa ekosistem TNTN sebagai penghasil air. Pentingnya jasa ekosistem TNTN sebagai penghasil air membuat jasa ini perlu dinilai secara kuantitatif dan divisualisasi untuk menjelaskan perubahan tutupan lahan terhadap perubahan jasa tersebut pada masa sekarang dan masa depan. Tujuan penelitian adalah mengevaluasi model hasil air tahunan dan memprediksi hasil air tahunan pada 2030 di TNTN. Hasil air dianalisis menggunakan InVEST Water Yield Model pada periode 2000, 2004, 2009, 2014 dan 2018 sedangkan prediksinya dilakukan pada 2030. Prediksi hasil air pada 2030 merupakan kombinasi prediksi tutupan lahan menggunakan metode CA-Markov dan proyeksi perubahan iklim sesuai IPCC yaitu RCP4,5 dan RCP8,5. Hasil penelitian menunjukkan parameter yang memengaruhi hasil air yaitu presipitasi dan tutupan lahan. Nilai hasil air pada periode 2000-2018 tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan prediksi pada 2030. Hal ini dikarenakan pada periode 2000-2018 terjadi perubahan tutupan lahan yang kompleks sehingga pengaruh presipitasi menjadi lebih dominan. Hasil air pada 2030 dominan dipengaruhi tutupan lahan. Konversi hutan menjadi kelapa sawit menurunkan nilai AET sehingga total hasil air tidak berpengaruh signifikan walaupun terjadi penurunan presipitasi. Peningkatan hasil air melalui konversi hutan menjadi kelapa sawit berasal dari aliran permukaan (surface run-off) yang mengalir cepat (quickflow) selama musim hujan. Cadangan air tanah (groundwater) dan baseflow menurun sehingga meyebabkan kelangkaan air tanah.
Keyword: ecosystem services, InVEST, palm oil, water yield
Judul: Penggunaan Atmosfir Termodifikasi (Modified Atmosphere) untuk Penyimpanan Buah Mangga (Mangifera indica Linn) Kultivar Arummanis dan Indramayu
Abstrak: Distribusi komoditas hortikultur tempat yang jauh terutama untuk ekspor membutuhkan waktu yang cukup lama, sedangkan daya tahan simpan komoditas hortikultur seperti buah mangga relatif singkat.
Keyword:
Judul: Pengaruh cara penyimpanan buah cabai merah (Capsicum annuum L.) terhadap perkembangan penyakit busuk buah antraknosa (Colletotrichum capsici (Syd.) Butler dan Bisby)
Abstrak: Percobaan dilaksanakan di Laboratorium Penyakit, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Percobaan dilakukan dari bulan Nopember 1988 sampai awal Pebruari 1989. Tujuan percobaan ini adalah untuk melihat pengaruh cara penyimpanan buah cabai merah terhadap perkembangan penyakit antraknosa yang disebabkan oleh C. capsici. Kegunaan penelitian ini yaitu agar dapat diperoleh cara penyimpanan yang baik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam percobaan. ini adalah Rancangan Faktorial dalam Acak Lengkap pada taraf 2x 2 x 3 x 2 dengan lima ulangan untuk setiap per- lakuan. Perlakuan yang digunakan adalah tingkat kemata- ngan buah yang dinyatakan dengan warna buah, perendaman dalam KMnO4 5 %, pembungkusan kantung plastik dan suhu tempat penyimpanan. Hasil analisa sidik ragam menunjukkan bahwa interaksi perlakuan warna cabai dan suhu penyimpanan (AD), warna cabai, perendaman KMnO, dan suhu penyimpanan (ABD), warna 4 cabai, pembungkusan kantung plastik dan suhu penyimpanan AN (ACD) serta keempat faktor perlakuan (ABCD) berpengaruh sangat nyata (p >= 0.01) terhadap persentase jumlah cabai yang terinfeksi antraknosa. Perlakuan suhu tempat penyimpanan berpengaruh sangat nyata (p>0.01) terhadap persentase jumlah cabai yang terinfeksi antraknosa. Nilai laju infeksi pada cabai yang disimpan pada suhu 5-6 °C lebih kecil daripada yang disimpan pada suhu ruang. ...
Keyword:
Judul: Isolasi dan karakterisasi mikroorganisme asal sampah organik pasar dan isi rumen serta aplikasinya sebagai starter dalam pengomposan sampah
Abstrak: Waste is a negative side of materials that can cause nuisance, putrid odor and can become a growth media for contagious desease. Waste is a problem for people and goverment, for example evironment polution. Organic waste handling by Bsing nature ability needs long time. Microorganisms addition as a starter in waste composting can be as alternative to solve time problem. Indigenous starter in pitrid wastes or rumen substance naturally have an ability to adapt with evironment and decompose wastes. Isolation microorganisms from wastes and rumen substance which have ability to decompose cellulose very interested to do, especially it's aplications in composting, to solve wastes problems in big city. Based on that reason, this research was done. Ability of microorganisms isolate as starter observed by observed parameter during composting are temperate, pH value, C/N ratio, Kation Exchange Capacity and total phosphor (P) and Potassium (K) contents. This research used Completely Randomized Design with three times repeatation. The treatment of this research is isolate addition which obtained from purification and the controls are EM4 activator addition as positive control and without starter addition (TS) as negative control. Thirteen isolates obtained from the isolation process, eight isolate from waste. and five isolate from rumen substance. Selection ability to decompose cellulose there are two isolates from organic wasting (ISK and ISB) and one from rumen substance (IRK). Test by Composting showed that IRK and ISK isolate caused higher temperate and it also happened in pH value. Isolate ISK and IRK has pH value that almost same as pH value of composting by adding EM4 which become as positive control. Composting result showed that compost reduction velocity at first and second week was significantly different (P<0.05), while at third week it was very significantly different (P<0.01). The obtained of compost production showed that adding EM4 was very significantly different (P<0,01) with compost production that obtained from ISK, IRK and ISB. Compost C/N ratio showed that value of compost kation exchange capacity was significantly different (P<0.05).
Keyword:
Judul: Analisis Posisi Karet Alam Indonesia di Pasar Karet Alam China
Abstrak: Indonesia yang merupakan negara pengekspor karet alam ketiga terbesar ke pasar China masih memiliki peluang untuk meningkatkan volume ekspor karet alamnya. Semakin ketatnya persaingan dalam perdagangan karet alam di pasar internasional dapat mempengaruhi arus perdagangan antara Indonesia dengan negara China, selain itu permintaan pasar karet domestik Indonesia masih sangat rendah, serta pertumbuhan yang lambat dari perkembangan penggunaan bahan baku karet domestik menjadi hambatan didalam pertumbuhan produksi karet alam, padahal komoditi ini masih sangat menguntungkan. Penelitian ini mempunyai tujuan umum untuk melihat dan mengidentifikasi dampak dari penerapan perdagangan bebas terhadap negara-negara produsen karet umumnya dan negara Indonesia khususnya. Tujuan khusus dari penelitian ini antara lain untuk (1) menentukan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan ekspor karet alam China dari ASEAN dan (2) menentukan posisi/daya saing karet alam Indonesia terhadap pasar impor karet alam China. Berdasarkan dari hasil analisis, permintaan impor karet alam negara China dari kawasan ASEAN dipengaruhi oleh beberapa variabel yakni harga karet alam, harga karet sintetik, pendapatan per kapita, nilai tukar mata uang, dan variabel dummy. Didapat bahwa variabel yang berpengaruh nyata antara lain adalah variabel harga karet sintetik, pendapatan per kapita, nilai tukar mata uang dan variabel ACFTA (dummy) dengan taraf nyata sebesar 5 persen. Untuk variabel harga karet alam tidak berpengaruh nyata pada taraf 5 persen. Karet alam Indonesia dengan negara Thailand memiliki hubungan substitusi, ini mengindikasikan Indonesia tidak dapat bersaing dari segi harga, sehingga untuk bisa bersaing dengan karet alam Thailand dalam memperebutkan pasar negara China, Indonesia harus menekankan kepada kualitas produk bahan bakunya. Sedangkan untuk negara Malaysia, hubungan karet alam Indonesia bersifat komplementer artinya saling melengkapi, hal ini diduga karena Malaysia juga melakukan impor karet alam dari Indonesia untuk memenuhi permintaan karet alam negara China. Dalam upaya untuk mencapai cita-cita menjadi produsen karet utama di dunia, karet alam Indonesia harus dapat lebih bersaing dengan karet alam negara Thailand. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persaingan yang terjadi antara Indonesia dengan negara Thailand tidak dapat dilakukan dengan cara menaikkan atau menurunkan harga, melainkan dengan cara meningkatkan produktivitas dari produksi karet alamnya dan juga meningkatkan kualitas dari hasil produk karet alamnya
Keyword: daya saing, karet alam Indonesia, Perdagangan
Judul: Pengaruh berbagai tingkat pemberian makanan berkadar protein tiga puluh persen terhadap pertumbuhan Juvenil udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi mengenai tingkat pemberian makanan harian (feeding rate) yang dapat menunjang pertumbuhan maksimum pada juvenil udang galah dengan menggunakan makanan berkadar protein tiga puluh persen. Penelitian dilaksanakan di Kolam Percobaan Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan, Institut Pertanian Bogor, Darmaga, mulai tanggal 15 Mei sampai 25 Juni 1988. Udang uji yang digunakan berupa juvenil udang galah dengan berat rata-rata individu 0,0528 gram. Padat penebaran udang uji adalah 85 ekor per meter persegi. Makanan berupa pelet yang diremahkan, diberikan dua kali sehari Udang uji dipelihara di dalam bak-bak beton dengan sistim dasar ganda (double bottom) dan berukuran 1,0 x 0,6 x 0,5 3 serta ketinggian air 25 cm. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) klasifikasi searah dengan empat perlakuan dan tiga ulangan untuk setiap perlakuan. ...
Keyword:
Judul: Respon Pertumbuhan Eksplan Tanaman Lamtoro (Leucaena Leucocephala Cv. Teramba) Terhadap Cekaman Kemasaman Media Dengan Level Pemberian Aluminium Melalui Kultur Jaringan
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan tingkat toleransi tanaman lamtoro cv. teramba yang mengalami cekaman aluminium pada level yang berbeda. Tanaman pakan yang digunakan adalah lamtoro (L. leucocephala cv. teramba) sebanyak 50 eksplan. Penelitian ini terdiri dari 5 perlakuan dengan penambahan Al3+ dengan ulangan masing-masing sebanyak 10 ulangan. R1 (Penambahan Al3+ 0 ppm pH = 6.5), R2 (Penambahan Al3+ 100 ppm pH = 5.5), R3 (Penambahan Al3+ 200 ppm pH = 4.4), R4 (Penambahan Al3+ 300 ppm pH = 3.4), dan R5 (Penambahan Al3+ 400 ppm pH = 3.0). Penelitian ini menggunakan rancangan lingkungan acak lengkap (RAL) dengan analisis ragam (ANOVA) dan jika ada signifikasi akan diuji lanjut menggunakan Duncan. Analisis ragam menunjukkan parameter tinggi kanopi tanaman, warna daun, jumlah daun, persentase kerontokan daun, penyusutan media murni, dan perubahan derajat keasaman media berbeda nyata (P<0.05). Tanaman lamtoro (L. leucocephala cv teramba) tidak toleran terhadap peubah karakteristik morfologi tanaman dan pH media sampai cekaman aluminium pada level 100 ppm aluminium (pH 5.5)
Keyword: Al3+, BAP, eksplan, kinetin, L. leucocephala cv. teramba
Judul: Optimasi Penentuan Lokasi dan Analisis Tata Letak Industri Buah Kering (Dried Fruit) di PT Great Giant Pineapple Lampung Tengah.
Abstrak: The opportunity of dried fruit market in Europe in average is about 45% from global import volume. These opportunities were caused by inexpediency of Europe’s climate for tropical crops and as tropical country, Indonesia had opportunity to export commodities like mango, papaya, pineapple, guava, and ginger. The result objective were determining of optimum location, location factors, production capacity, and dried fruit industry’s layout analysis. Methods of this research are location candidates determining, questionnaire distributing, production capacity determining, transportation load total calculating (load distance model method), location alternatives evaluation (composite performance index and bayes method), and department layout analysis in dried fruit industry. Industry’s capacity are about 1,596 ton/year (product) or 9,493 ton/year (raw material). Factors to choose location include raw material cost, clean water access availability, waste water acces availability, and salary cost. Choosen location was Kediri Regency. Need area width were 4,790.60 m2.
Keyword: bayes method, composite performance index, dried fruit, department layout, load distance model
Judul: Peranan Subsektor Perikanan Tangkap terhadap Pembangunan Wilayah dan Komoditas Unggulan yang Dapat Dikembangkan di Kota Sabang
Abstrak: Kota Sabang memiliki potensi sumberdaya perikanan tangkap yang cukup besar. Potensi yang besar ini dapat dimanfaatkan secara maksimal guna meningkatkan kontribusinya terhadap pendapatan daerah, maka perlu disusun suatu strategi pengembangan yang bertujuan meningkatkan peranan subsektor perikanan tangkap dalam pembangunan wilayah. Hasil perhitungan LQ menunjukkan bahwa berdasarkan indikator pendapatan wilayah merupakan sektor basis dengan nilai LQ lebih besar dari 1, yaitu pada Tahun 2002 sebesar 3,04, kemudian pada Tahun 2003 sebesar 2,72, dan berturut-turut pada Tahun 2004, 2005, dan 2006 masing-masing sebesar 2,42, 1,90, dan 1,96. Berdasarkan indikator tenaga kerja, hasil perhitungan LQ juga menunjukkan bahwa subsektor perikanan tangkap merupakan sektor basis, dengan nilai LQ lebih besar dari 1, yaitu dari Tahun 2001 sampai dengan Tahun 2007 berturut-turut sebesar 1,99, 2,01, 1,30, 1,53, 2,01, 1,92, dan 1,77. Berdasarkan hasil analisis Multiplier Effect, selama periode 2002-2006 berdasarkan indikator pendapatan wilayah, subsektor perikanan tangkap memberikan dampak positif terhadap pembangunan wilayah Kota Sabang. Berdasarkan indikator tenaga kerja selama periode 2001-2007, hasil analisis Multiplier Effect menunjukkan bahwa subsektor perikanan tangkap memberikan dampak positif terhadap pembangunan wilayah Kota Sabang. Berdasarkan penentuan komoditas unggulan, diperoleh beberapa komoditas yang dapat dikategorikan sebagai komoditas unggulan untuk subsektor perikanan tangkap, yaitu ikan Cakalang, ikan Layang, ikan Julung-julung, ikan Kuwe, ikan Kerapu, ikan Ekor Kuning (Pisang-pisang), ikan Kurisi, ikan Lencam, ikan Gerot-gerot, dan Ikan Swanggi. Hasil analisis SWOT menghasilkan 3 alternatif strategi pembangunan, yaitu 1) Melakukan pengembangan pada subsektor perikanan tangkap secara terpadu dan berkelanjutan dengan memanfaatkan potensi sumberdaya ikan yang cukup besar, kesempatan kerja yang banyak, daya beli masyarakat yang cukup tinggi, dukungan dari pemerintah daerah serta organisasi masyarakat setempat, guna memenuhi kebutuhan konsumsi domestik dan luar negeri serta meningkatkan pendapatan daerah; 2) Memberikan kemudahan akses, sarana serta prasarana bagi masyarakat setempat sehingga dapat membuka dan mengembangkan usaha baru di bidang perikanan tangkap guna memanfaatkan peluang yang besar di pasar luar negeri; 3) Melakukan pengembangan serta diversifikasi pada produk perikanan tangkap sebagai langkah untuk dapat bersaing dengan pasar luar negeri.
Keyword:
Judul: Proporsi bagian tubuh yang dapat dikonsumsi dan bagian yang tidak dapat dikonsumsi pada entok (Cairina moschata) dari berbagai bobot potong
Abstrak: Dua puluh ekor entok terdiri atas jantan dan betina diteliti untuk mempelajari potensi proporsi dagingnya. Kisaran bobot badan antara 500 sampai 2100 gram untuk be- tina dan antara 500 sampai 3500 gram untuk entok jantan. Entok yang diteliti dipuasakan selama kurang lebih 12 jam sebelum dipotong tanpa mendapat perlakuan terlebih dahulu dan latar belakangnya dianggap tidak mempunyai pe- ngaruh terhadap pengamatan. Analisis statistik yang digunakan adalah persamaan allometris model Y = ax dan pengaruh jenis kelamin ter- hadap intersep (a) dan koefisien pertumbuhan (b) dari Y relatif terhadap X dipelajari dengan menggunakan analisis peragam (analysis of covariance). Hasil penelitian menunjukkan persentase bagian yang dapat dikonsumsi dari jeroan berkurang pada entok jantan sedangkan entok betina konstan. Persentase daging karkas dan total bagian yang dapat dikonsumsi bertambah, persentase bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas dan total bagian yang tidak dapat dikonsumsi entok jantan konstan sedangkan entok betina berkurang dengan meningkatnya bobot potong dan bobot tubuh kosong. Pengaruh jenis kelamin terhadap pertumbuhan bobot bagian yang dapat dikonsumsi dari jeroan dan intersepnya tidak nyata. Jenis kelamin tidak mempengaruhi pertumbuhan bobot bagian yang dapat dikonsumsi dari karkas, bobot total bagian yang dapat dikonsumsi dan bobot total bagian yang tidak dapat dikonsumsi. Pengaruh jenis kelamin tidak nyata terhadap pertumbuhan bobot bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas pada bobot potong yang sama dan nyata pada bobot tubuh kosong yang sama. Bobot daging karkas dan total bagian yang dapat dikonsumsi entok betina sangat nyata dan nyata lebih tinggi dibanding entok jantan. Bobot bagian yang tidak dapat dikonsumsi dari karkas dan total bagian yang tidak dapat dikonsumsi entok jantan sangat nyata dan nyata lebih tinggi dibanding entok betina. Koefisien pertumbuhan bagian yang dapat dan tidak dapat dikonsumsi relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong untuk jantan secara berurutan adalah jeroan…dst
Keyword: