arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Temilok (Bactronophorus thoracites) glycogen extract as co-precipitant of deoxyribonucleic acid
Abstrak: Temilok (Bactronophorus thoracites) is one of Teredinidae or family of wood-borer shellfish in fact it has a fairly high polysaccharide content, particularly interesting source of glycogen. The objectives of this experiment are to determine KOH concentration, percentation of cationic resin Amberlite IR-120 Na and its stirring time to extract the glycogen from temilok flesh based on Nicoletti and Baiocchi glycogen polysaccharide extraction patent method, and the ability of the extracted glycogen as co-precipitant in the precipitation of deoxyribonucleic acid (DNA) of human femur. Nitrogen content of extracted glycogen was measured by kjeldahl method. Nucleic acid content of extracted glycogen were spectrophotometrically measured at 260 nm, 280 nm and 320 nm. Extracted glycogen samples was characterized by determining the glucose content quantitatively using phenol-sulphate (phesul) method which measured spectrophotometrically at 490 nm . The treatment of 100g temilok flesh with 40% potassium hydroxide and heated to 100 oC decreased the nitrogen content of extracted glycogen to 250 ppm. Treated the solution with 12% resin cationic Amberlite IR-120 and stirring for 16 hours at room temperature yielded 10,19±2,23% glycogen characterized by the lowest nucleic acids content which is 0,07 mg/mL. In order to asses the ability of the glycogen extract as co-precipitant of low copy number DNA, 2% solution of glycogen extract were added until 20 μL per 800 μL solution of femur DNA and 40 μL sodium acetate. Results revealed that by adding the extracted glycogen solutions into the first step of DNA precipitation procedure, the yield of DNA were not significantly affected at the level of 0,05 though the yield of DNA decreased against blanko about 0,006 ng/μL of 0,0401 ng/μL.
Keyword:
Judul: Pengaruh pemupukan triple superphosphat kotoran ayam dan campuran keduanya terhadap kelimpahan net-plakton pada kolam-kolam yang ditebari ikan mas dan ikan tambakan
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mengetahui perkembangan populasi dan kelimpahan net-plankton pada kolam budidaya campuran ikan mas, Cyprinus carpio L. dan ikan tambakan, Helostoma temmincki C.V., telah dilakukan pada tanggal 30 November 1979 sampai dengan tanggal 2 Januari 1980. Penelitian mengambil tempat di komplek perkolaman Sindang- barang milik Dinas Perikanan Kabupaten Bogor. Jumlah kolam yang dipergunakan sebanyak 6 (enam) buah dengan luas masing-masing 50 meter persegi. Penelitian dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 (tiga) perlakuan yaitu (1) perlakuan A dengan dosis pupuk 1 kg TSP/kolam/2 minggu, (2) perlakuan B dengan dosis pu- puk 0,5 kg TSP + 5 kg kotoran ayam/kolam/2 minggu dan (3) perlakuan C dengan dosis pupuk 10 kg kotoran ayam/kolam/2 minggu. Masing-masing perlakuan terdiri dari 2 (dua) ulangan. Ukuran panjang ikan mas yang ditebarkan berkisar antara 9 -13 cm dan dengan kisaran berat 18 -23 gram, sedangkan ikan tambakan dengan kisaran panjang 6 12 cm dan - dengan kisaran berat 8 - 12 gram. Padat penebaran ikan mas dan ikan tambakan pada masing-masing kolam perlakuan adalah 2 kg (+85 ekor) dan 1 kg (+ 100 ekor). Pengamatan terhadap net-plankton dilakukan setiap minggu dan organisma net-plankton dikelompekan dalam kelas. Analisa net-plankton dihitung secara numerikal dan dinyatakan dalam standing crop (jumlah plankter/1). Sebagai data penunjang juga diamati produktivitas primer dan kualitas air seperti suhu, kecerahan, alkalinitas, derajat keasaman (pH), amonia, nitrit-nitrogen, CO2-bebas, oksigen terlarut dan ortofosfat…dst
Keyword:
Judul: Pengelolaan Panen dan Pascapanen Bunga Potong Jengger Ayam (Celosia cristata) di Perusahaan A.J.P. Van Santen, Maasdijk, Belanda Selatan.
Abstrak: Magang dilaksanakan di Perusahaan A.J.P. Van Santen dari 05 April sampai dengan 30 Juni 2017. Kegiatan magang bertujuan untuk meningkatkan kemampuan, pengetahuan dan keterampilan dalam aspek budi daya bunga potong Celosia cristata secara umum dan secara khusus untuk mempelajari proses pengelolaan panen dan pascapanen bunga potong celosia. Metode yang digunakan adalah metode langsung dan tidak langsung. Metode langsung dilaksanakan dengan melakukan pengamatan secara langsung di lapang serta mengikuti semua kegiatan teknis budi daya bunga celosia mulai dari penanaman sampai dengan panen. Metode tidak langsung dilaksanakan dengan memperoleh dan mempelajari data sekunder berupa arsip perusahaan, laporan perusahaan dan studi pustaka. Budi daya serta pengelolaan panen dan pascapanen bunga Celosia cristata di Perusahaan A.J.P. Van Santen sudah dilakukan dengan baik. Hal tersebut ditunjukan dengan hasil total produksi optimum sebesar 80,79 % dengan 85 % produksi kelas mutu A1 dan telah memenuhi standar perusahaan pada beberapa parameter yang diamati yaitu kondisi lingkungan tumbuh, pertumbuhan tanaman, umur panen, produksi, kehilangan panen, stadia panen dan standar mutu panen.
Keyword: Celosia cristata, kualitas panen, stadia panen, umur panen
Judul: Pengaruh debit air terhadap biomas cacing rambut (Tubifisid)
Abstrak: Tujuan penelitian ini ialah untuk mengetahui debit air optimal terhadap biomas cacing rambut (tubifisid). Penelitian dilaksanakan di rumah kaca, Sub Balai Penelitian Perikenen Air Tawar Depok. Media kultur yang digunakan ialah kotoran ayam segar (50) dan lumpur ko- lam halus (50 %). Wadah kultur ialah kotak kayu ukuran 1 mx 0,25 m x 0,20 m, yang dilapisi dengan lembaran plastik. Percobaan kultur cacing rambut dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap, tiga ulangan. Perlakuan adalah perbedaan debit air, yaitu 250 ml/menit, 500 ml/ menit, 750 ml/menit, 1 000 ml/menit, 1 250 ml/menit, 1 500 ml/menit dan tanpa debit air (aliran) air sebagai kontrol. Padat penebaran awal 0,15 ekor/cm² atau 1 500 ekor/m². Debit air optimal dugaan terhadap bobot kering ca- cing rambut ialah 931,14 ml/menit, dengan bobot kering dugaan 0,0027 g/cm², terjadi pada hari ke-30. Sedang- debit air optimal dugaan terhadap energi cacing rambut ilch 883,71 ml/menit, dengan energi dugaan 0,009 kkal/ cm², terjadi pada hari ke-25.
Keyword:
Judul: Biogas Production from a Mix of Cow Manure with corn straw (Zea mays. L)
Abstrak: Biogas merupakan salah satu sumber energi alternatif yang dapat diperbarui karena menggunakan bahan baku yang berasal dari kotoran ternak. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis roduksi dan kualitas biogas dari campuran kotoran sapi dengan jerami jagung (Zea mays. L). Penelitian dilakukan dengan 3 perlakuan yaitu kontrol sebanyak 100% kotoran sapi + 0% jerami jagung (S100J0), 75% kotoran sapi + 25% jerami jagung (S75J25), serta 50% kotoran sapi + 50% jerami jagung(S50J50) dan masing-masing 3 kali ulangan dengan analisis data menggunakan rancangan acak lengkap (RAL). Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran biogas kotoran sapi dengan jerami jagung berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap produksi biogas yang dihasilkan (S100J0) menghasilkan produksi biogas yang paling tinggi. Suhu harian rata-rata hampir sama untuk semua perlakuan yaitu 27- 29 °C. Kandungan TS, VS awal dan akhir berturut-turut untuk S100J0, S75J25, dan S50J50 14,940; 12,916; dan 13,873. VS awal 12,660; 10,903; dan 10,996. TS akhir 10,643; 7,900; dan 10,550. VS akhir 6,286; 4,546; dan 7,323. Perlakuan S100J0 menghasilkan produksi yang lebih tinggi dan perlakuan penambahan jerami jagung 50% menghasilkan kualitas api yang baik berwarna biru, Biogas is a renewable alternative energy source because it uses raw materials derived from livestock manure. The purpose of this study was to analyze the production and quality of biogas from a mixture of cow dung and corm straw (Zea mays L). The study was conducted with 3 treatments, namely control as much as 0% corn straw or 100% cow dung (S100J0), 75% cow dung + 25% corn straw (S75J30), and 50% cow dung + 50% corn straw (S50J50) and 3 replications each with data analysis using a completely randomized design (CRD). The results showed that the mixture of cow dung biogas and corn straw had a significant effect (P>0,05) on the production of biogas (S100J0) produces the highest biogas production. The average daily temperature was almost the same for all treatments, namely 27-29 0C. The initial and final TS, VS content for S100J0, S75J25, and S50J50 14,940; 12,916; and 13,873. respectively. Initial VS 12,660; 10,903; and 10,996. Final TS 10,643; 7,900; and 10,550, and final VS 6,286; 4,546; and 7,323. The S100J0 treatment resulted in higher production and the addition of 50 % water hyacinth resulted in a good quality blue flame.
Keyword: alternative energy, biogas, corn straw, cow manure
Judul: Pengaruh tambahan dan asam Giberelin (GA3) terhadap pertumbuhan dan pembungaan violces (Saintpaulia ionantha)
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh tambahan cahaya dan asam giberelin (GA3) terhadap pertumbuhan dan pembungaan violces (Saintpaulia ionantha). Penelitian dilaksanakan di Rumah Bilah Jurusan Budidaya Pertanian, Institut Pertanian Bogor mulai awal Maret 1990 dan berakhir pada awal Februari 1991. Penelitian disusun berdasarkan rancangan petak terpisah dengan tiga ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 4 tanaman. Tambahan cahaya sebagai petak utama yang terdiri dari 0, 4 dan 12 jam, serta GA, sebagai anak petak yang terdiri dari 0, 25, 50 dan 75 ppm dengan volume semprot 50 cc/tanaman. Bahan tanaman yang digunakan adalah tanaman yang berumur 4 bulan asal stek daun. Untuk perlakuan tambahan cahaya digunakan dua lampu neon dan lampu dinyalakan mulai pukul 18.00. Zat pengatur tumbuh GA3 diberikan secara merata di seluruh permukaan daun pada 7 MST. Hasil penelitian menunjukkan, perlakuan tambahan саhaya mempengaruhi pertumbuhan dan pembungaan tanaman. Semakin lama tambahan cahaya yang diberikan, jumlah daun, diameter tanaman, panjang daun, lebar daun dan jumlah anakan semakin meningkat. Tambahan cahaya juga cenderung mempercepat saat pembungaan. Saat pembungaan tanaman dengan tambahan cahaya 12 jam lebih cepat 20 hari dibanding kontrol. Persentase tanaman berbunga tertinggi dicapai pada tanaman dengan tambahan cahaya 12 jam (75%) dan terkecil 48.3% pada perlakuan tambahan cahaya 4 jam...
Keyword:
Judul: Status dan konservasi biodiversitas di kebun tembawang Desa Sungai Mawang, Kabupaten Kapuas Hulu, Kalimantan Barat
Abstrak: Perencanaan pembangunan nasional Indonesia selama ini menggunakan pendekatan top-down yang terbukti telah gagal dalam memelihara tujuannya. Tembawang merupakan salah satu contoh bentuk jalan keluar dari pendekatan bottom-up (pendekatan yang dipercaya lebih efektif untuk jangka waktu yang lama) yang bertujuan untuk mewujudkan hakikat pembangunan nasional, yakni keberlanjutan peningkatan kesejahteraan serta kemakmuran rakyat Indonesia secara merata. Tembawang, yang merupakan salah satu bentuk pengelolaan lahan oleh Suku Dayak Iban di Desa Sungai Mawang, memiliki sejarah dan peran dalam upaya konservasi serta peningkatan kesejahteraan masyarakat setempat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggali dan mendiskripsikan sejarah kebun tembawang Desa Sungai Mawang. Selain itu juga untuk menganalisis keanekaragaman hayati, peranan tembawang dalam konservasi dan merumuskan strategi konservasi berkelanjutan kebun tembawang Desa Sungai Mawang. Metode yang digunakan adalah wawancara terhadap informan kunci untuk mendapatkan penelusuran sejarah tembawang, analisis vegetasi, analisis SWOT dan pengamatan langsung. Penelitian telah dilaksanakan di Desa Sungai Mawang, Kecamatan Puring Kencana, Kabupaten Kapuas Hulu, Kalimantan Barat mulai tanggal 1 April 2015 hingga 31 Mei 2015. Sejarah tembawang di Desa Sungai Mawang berkaitan dengan sejarah migrasi komunitas Dayak Iban itu sendiri. Indeks keanekaragaman jenis tumbuhan pada semua lokasi tembawang berkisar antara sangat rendah – sedang (0,35 ≤ H’≤ 2,63) untuk tingkat semai; rendah – sedang (1,38 ≤ H’≤ 2,52) untuk tingkat pancang; rendah – sedang (1,30 ≤ H’≤ 2,71) untuk tingkat pancang dan rendah – sedang (1,60 ≤ H’≤ 2,84) untuk tingkat pohon. Untuk satwa burung pada semua lokasi tembawang, indeks keanekaragaman jenis berkisar antara sedang – tinggi (2,58 ≤ H’≤ 3,74) sedangkan pada satwa herpetofauna nilai indeks keanekaragaman jenis berkisar antara rendah – sedang (1,05 ≤ H’≤ 2,26). Strategi pengelolaan berkelanjutan tembawang yang digunakan adalah strategi ST yaitu menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang jangka panjang. Dari perumusan matriks faktor-faktor nilai SWOT tersebut menghasilkan rumusan kebijakan-kebijakan yakni: (1) pembuatan papan larangan berisikan aturan adat beserta sanksinya (pengrusakan area tembawang) dan diletakkan di sekitar area tembawang; (2) mengenalkan sejak dini kepada generasi muda akan jenis-jenis flora-fauna beserta manfaatnya; (3) memberikan penyuluhan kepada masyarakat setempat akan jenis-jenis flora-fauna yang termasuk kategori dilindungi agar ke depannya tidak dilakukan perburuan terhadapnya dan (4) memperkuat peran lembaga adat khususnya yang berkaitan dengan perlindungan tembawang.
Keyword: keanekaragaman, keberlanjutan, konservasi, Dayak Iban, tembawang
Judul: Uji Performa Mesin Inkubator Prototipe dan Performa Penetasannya pada Telur Ulat Sutera Bombyx mori L.
Abstrak: Hatchability of silkworm Bombyx mori L. eggs is greatly influenced by environmental factors (temperature and humidity). Micro climatic factors can be controlled through the use of incubator machine with automatic temperature and humidity setting. This study aimed to design, built and test the performance ofthe incubator machine prototype in temperature and humidity control. Another aim was to compare the performance of B. mori L. eggs hatchability (hatchability and hatching time) between hatching room (temperature and humidity are not controlled) and incubator machine (temperature and humidity are controlled). This incubator machine was able to maintain temperature stability CV 0.21% and ave. error 0.035 °C, but its heat exhaust system and humidity stability (CV5.59% and ave. error 7.2%) need to be refined. The eggs hatchability in incubator machine was not significantly different from hatching room (ave. 95.56%) and met the commercial standard. However hatching time in the incubator machine was more uniform (90% at day 10) compared to hatching room (55.54% at day 9). The use of this incubator machine prototype is worth considering in the B. mori hatching management due to efficient use of manpower and equipments as well as facilitate hakitate
Keyword:
Judul: Pengaruh Parameter Proses Pendinginan Semprot dan Formula Lemak dalam Pembuatan Lemak Bubuk Kaya β-Karoten
Abstrak: Lemak bubuk merupakan salah satu bentuk alternatif lemak padat yang lebih mudah ditangani sebagai bahan baku dalam proses produksi beberapa produk pangan. Lemak bubuk kaya β-karoten dihasilkan dengan menggunakan campuran minyak sawit merah (MSM) fraksi olein dan stearin, serta minyak sawit terhidrogenasi penuh (FHPO) melalui proses pendinginan semprot. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh parameter pendinginan semprot dan komposisi campuran minyak sawit merah dengan FHPO terhadap karakteristik lemak bubuk yang dihasilkan, terutama sifat daya alir. Parameter proses yang diamati adalah suhu udara pendingin, tekanan udara semprot dan laju aliran bahan. Daya alir lemak bubuk ditentukan berdasarkan analisis sudut gulir statis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pendinginan semprot bisa menghasilkan lemak bubuk kaya -karoten dan mudah mengalir pada suhu ruang. Tekanan udara semprot dan laju aliran bahan mempengaruhi sifat daya alir lemak bubuk ketiga formula lemak (F50, F60 dan F70), namun suhu udara pendingin (10-20°C) hanya berpengaruh nyata terhadap sifat daya alir lemak bubuk formula F50. Semakin cepat laju aliran bahan (42-112 g/menit) atau semakin rendah tekanan udara semprot (0.4-1.6 bar) maka semakin baik daya alir lemak bubuk karena menghasilkan lemak bubuk dengan ukuran partikel yang lebih besar. Lemak bubuk kaya β-karoten yang mudah mengalir pada suhu ruang dapat diperoleh dengan menggunakan parameter proses pendinginan semprot berupa suhu udara pendingin 15°C, tekanan udara semprot 0.4-0.8 bar dan laju aliran bahan 112 g/menit. Data penelitian ini juga menunjukkan bahwa peningkatan rasio MSM untuk meningkatkan kadar β-karoten akan menurunkan daya alir lemak bubuk yang dihasilkannya. Rasio maksimal MSM/FHPO yang dapat digunakan untuk menghasilkan lemak bubuk yang mudah mengalir diperoleh sebesar 50/50 (formula F50). Lemak bubuk tersebut mempunyai kadar β-karoten sebesar 167.71 ppm. Penelitian ini juga menunjukkan bahwa titik leleh bahan lemak berkorelasi kuat dengan daya alir lemak bubuk yang dihasilkan. Semakin tinggi titik leleh akan menghasilkan lemak bubuk dengan daya alir yang lebih baik, yang ditunjukkan dengan sudut gulir yang lebih rendah.
Keyword: lemak bubuk, β-karoten, pendinginan semprot, daya alir
Judul: Karakteristik Bioakustik Kelomang Stroberi Coenobita sp.
Abstrak: Kelomang Stroberi Coenobita sp. adalah salah satu hewan indikator kebersihan pantai. Keberadaan jenis kelomang dapat ditentukan melalui jenis suara yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan menganalisis suara suara yang diproduksi oleh kelomang Stroberi Coenobita sp. pada fase bulan gelap dan bulan terang menggunakan metode bioakustik. Analisis suara dilakukan menggunakan metode Fast Fourier Transform, Signal to Noise Ratio dan Power Spectral density. Hasil pengamatan pada kelomang Stroberi Coenobita sp. pada saat fase gelap dan fase bulan terang (pengamatan laboratorium) menunjukan bahwa kelomang dapat memproduksi suara stridulatory. Frekuensi suara tinggi (1500-2250 Hz) dihasilkan pada saat fase bulan gelap, frekuensi suara menengah (750-1500 Hz) dan frekuensi rendah (0-750 Hz) dihasilkan pada saat fase bulan terang. Saat fase bulan gelap, kelomang memproduksi suara stridulatory dengan intensitas tertinggi pada rentang frekuensi 0-250 Hz yaitu 51.53 dB re 1 mV dengan durasi tertinggi 142 ms. Saat fase bulan terang, intensitas suara tertinggi yaitu 53.23 dB re 1mV pada rentang frekuensi 0-250 Hz dengan durasi 158 ms.
Keyword: Coenobita sp., stridulatory, bulan gelap, bulan terang
Judul: Survei hama dan penyakit pada pertanaman seledri (Apium graveolens L.) di desa Ciherang, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk menginventarisasi hama dan penyakit yang menyerang, serta jenis lalat pengorok daun dan parasitoidnya yang ditemukan pada pertanaman seledri. Penelitian dilaksanakan pada pertanaman seledri milik petani di Kampung Buniaga, Desa Ciherang, Kecamatan Pacet, Kabupaten Cianjur, Propinsi Jawa Barat. Penelitian berlangsung dari Maret sampai Juli 2008. Pengamatan dilakukan terhadap kerapatan populasi hama dan insidensi penyakit beserta intensitas serangannya pada tajuk tanaman seledri. Hasil penelitian menunjukkan hama yang ditemukan menyerang tanaman seledri yaitu lalat penggorok daun Liriomyza huidobrensis (Diptera: Agromyzidae), trips Thrips parvispinus (Thysanoptera: Thripidae), kutu daun Aphis gossypii (Hemiptera: Aphididae), dan ulat grayak Spodoptera litura (Lepidoptera: Noctuidae). Penyakit yang ditemukan pada pertanaman seledri yaitu bercak daun Septoria (Septoria apii) dan bercak daun Cercospora (Cercospora apii). Berdasarkan hasil wawancara hama L. huidobrensis merupakan hama penting sedangkan penyakit bercak daun Septoria merupakan penyakit penting yang dirasakan oleh petani setempat. Penggunaan pestisida kimiawi dengan teknik mencampur dan aplikasi secara intensif menunjukkan kerapatan populasi dan tingkat serangan hama yang rendah sedangkan insidensi dan intensitas serangan penyakit cenderung tinggi. Hama L. huidoberensis menimbulkan tingkat kerusakan tertinggi mencapai 21,04% per lahan pengamatan sedangkan patogen S. apii merupakan patogen penting dengan persentase intensitas penyakit mencapai 19,80%.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Pregnant Mare Serum Gonadotropin (PMSG) Terhadap Penyerentakan Berahi, Keragaan Reproduksi, Pertambahan Bobot Badan dan lingkar Perut Selama Kebuntingan Pada Kambing Kacang
Abstrak: Proses perkawinan yang dilakukan secara serempak pada ternak akan mempermudah dalam pemeliharaan. Pengetahuan ketepatan waktu dalam melakukan perkawinan akan lebih menjamin keberhasilan dalam program inseminasi. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh Pregnant Mare Serun Gonadotropin (PMSG) dengan dosis 15 iu/kg bobot badan terhadap keragaan reproduksi yang meliputi kecepatan timbulnya berahi, lama berahi dan jumlah anak yang lahir serta melihat pertumbuhan anak dan pendugaan jumlah anak dalam kandungan melalui pertambahanbobot badan danpengukuran lingkar perut induk kambing Kacang bunting.
Keyword:
Judul: Praktek Pemberian Makan, Konsumsi Pangan, Stimulasi Psikososial dan Perkembangan Balita Stunting dan Normal
Abstrak: Stunting it’s a nutrition problem in Indonesia, prevalence of stunting in Indonesia is 35.6%. The impact of chronic under nutrition in children can decreased brain development that can result in low intelligence, learning ability in children. The purpose of this study was to identify feeding practices, food consumption and psychosocial stimulation and it’s relation to child development in stunting and normal under five children. Design used in this study was a crosssectional study. Subjects in this study were 92 children under the age of 36-60 months in the village Cibatok Dua. The result showed, there was significant differences in food consumption and language development between stunting and normal under five children (p<0.05). Correlation test result is significant positive relation between food consumption and nutritional status (HAZ), nutritional status (HAZ) and cognitive development, and nutritional status (HAZ) and language development (p<0.05).
Keyword: child development, food consumption, feeding practice, stunting
Judul: Pendugaan sisa umur simpan minuman teh dalam kemasan gelas plastik di Pasaran
Abstrak: Saat ini, terdapat banyak jenis minuman siap konsumsi yang beredar di pasaran yang salah satunya adalah jenis minuman teh. Minuman teh ini dapat ditemui di berbagai tempat karena produksi dan pemasarannya yang bersifat massal. Minuman teh siap konsumsi dapat ditemukan di tingkat pengecer partai besar, seperti supermarkef sampai dengan pengecer partai kecil, seperti warung-warung dan pedagang minuman keliling. Pada tingkat pengecer kecil, seringkali minuman teh mengalami berbagai kondisi penyimpanan, seperti disimpan dalam lemari pendingin, di simpan pada kondisi terkena paparan sinar matahari secara langsung ataupun mengalami kedua kondisi tersebut secara bergantian. Perbedaan dan pembahan kondisi penyimpanan dapat mengakibatkan perbedaan penurunan mutu produk yang dipasarkan, sehingga memungkinkan perbedaan umur simpan dari yang tertera pada kemasan minuman teh yang dicantumkan oleh produsen. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk menduga sisa umur simpan minuman teh dalam kemasan gelas plastik ukuran 200 ml yang ada di pasaran khususnya yang dipasarkan di terminal angkutan kota. Adapun tujuan khusus dari penelitian ini adalah menentukan laju pembahan mutu minuman teh rasa apel dalam kemasan gelas plastik ukuran 200 ml tipe kemasan opak dan minuman teh aroma melati ukuran 200 ml tipe kemasan transparan selama penyimpanan dan menduga sisa umm simpan minuman teh rasa ape1 dalam kemasan gelas plastik ukuran 2b0 ml tipe kemasan opak dan minuman teh aroma melati ukuran 200 ml tipe kemash transparan.
Keyword: