arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Tipologi habitat pesisir Lombok Selatan untuk budidaya rumput laut Eucheuma cottonii
Abstrak: Propinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) merupakan salah satu daerah yang potensi sumberdaya rumput lautnya memungkinkan untuk dikembang- kan. Luas perairan pantai Propinsi Nusa Tenggara Barat kurang lebih 29.870 km² dengan panjang garis pantai sekitar 2.900 km. Potensi areal un- tuk pengembangan budidaya rumput laut seluas 5.910 Ha dengan potensi produksi sebesar 177.300 ton/tahun atau 14.775 ton/bulan, sedangkan ting- kat pemanfaatan lahan budidaya pada saat ini baru 17% dari potensi areal yang ada (Anonimous, 1991). Salah satu langkah awal untuk usaha pengembangan budidaya rum- put laut di Indonesia maka perlu mengenali karakteristik dan dinamika (tipologi) serta survei lokasi-lokasi baru yang diperkirakan tepat untuk usaha budidaya. Dengan melakukan salah satu langkah awal diatas maka akan di- dapat informasi-informasi yang berguna dalam pengelolaan sumberdaya rumput laut. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mempelajari dan melihat kuali- tas perairan lokasi budidaya rumput laut serta mengetahui hubungan antara kualitas perairan dengan laju pertumbuhan rumput laut di perairan Pesisir Lombok Selatan, Nusa Tenggara Barat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari April 1996. Lokası penelitian adalah merupakan daerah budidaya rumput laut di perairan Pesisir Lombok Selatan, Nusa Tenggara Barat. Stasiun penelitian ditentukan se- banyak 5 lokasi yang masing-masing berada di daerah Gerupuk, Batu Nam- par, Ekas, Serewe dan Semerang. Pengukuran dan pengambilan contoh, baik parameter fisika dan kimia dilakukan satu kali seminggu selama penelitian berlangsung. Rumput laut uji adalah jenis Eucheuma cottonii yang ditanam dengan metode rakit apung berjumlah lima belas rumpun pada setiap stasiun lokasi penelitian, pada sta- siun Semerang digunakan metode lepas dasar. Data didapatkan dengan menimbang rumput laut uji setiap minggu selama 6 minggu. Untuk mendeterminasi distribusi karakteristik biofisik-kimia digu- nakankan suatu pendekatan sidik peubah ganda yang didasarkan pada Ana- lisis Komponen Utama (Principal Components Analysis, PCA) (Legendre & Legendre, 1983: Foucart, 1985 dalam Bengen et al., 1994). Laju Pertumbu- han rumput laut uji didasarkan pada laju pertumbuan harian (DGR). Sedang- kan untuk melihat kualitas dari rumput laut yang dibudidayakan maka dilihat kadar karaginan dan kadar airnya. Metode yang digunakan untuk melihat kadar,…dst
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Daerah Aliran Sungai (DAS) Cianjur merupakan salah satu DAS di wilayah Bopunjur, tepatnya berada di wilayah Kabupaten Cianjur. DAS Cianjur yang terletak pada ketinggian antara 265 m dpl sampai dengan 2 950 m dpl merupakan salah satu sentra produksi pangan di wilayah Kabupaten Cianjur Jawa Barat. Bencana longsor, banjir dan kekeringan yang terjadi di wilayah DAS Cianjur disebabkan oleh perubahan penggunaan lahan. Perubahan penggunaan lahan didominasi oleh perubahan lahan sawah, tegalan, kebun campuran dan hutan menjadi lahan permukiman. Pertumbuhan permukiman selama tiga tahun terakhir ini secara nasional mengalami peningkatan, namun penyediaan rumah belum sepenuhnya terpenuhi. Kesenjangan antara kebutuhan dan ketersediaan mengakibatkan munculnya rumah-rumah secara tidak teratur membentuk pola permukiman sporadis dengan tingkat kepadatan yang tinggi. Permukiman tumbuh dan berkembang tanpa memperhatikan tingkat kesesuaian lahan baik secara biofisik, sosial maupun ekonomi. Perkembangan kebutuhan akan permukiman telah mengalami pergeseran menjadi suatu trend gaya hidup. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis pola sebaran permukiman di wilayah hulu, tengah, hilir DAS Cianjur; (2) menganalisis spesifikasi kebutuhan dan gaya hidup masyarakat terhadap permukiman di wilayah hulu, tengah, hilir DAS Cianjur; (3) mengevaluasi kesesuaian lahan permukiman di daerah hulu, tengah, dan hilir DAS Cianjur; dan (4) merumuskan kriteria permukiman sehat berwawasan lingkungan.
Keyword: Land suitability, Settlement pattern, Watershed, Lifestyle, West Java, Cianjur Regency
Judul: Pengukuran Jantung Kelinci New Zealand White (Oryctolagus cuniculus) dengan Radiografi Toraks
Abstrak: This research was conducted to evaluate radiographs heart size of anaesthetized New Zealand White rabbits (Oryctolagus cuniculus) under different combination of ketamine and xylazine. The rabbits were divided into three groups. Group A were anaesthetized using a 35 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=5). Group B were anaesthetized using a 40 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3) while group C were anaesthetized using 45 mg/kg and 5 mg/kg combination of ketamine and xylazine (n=3). Parameter of observation from left laterolateral view were: 1) the apicobasilar length of the heart (AB), 2) the width of the heart (CD), 3) the distance between the cranial edge of the fifth rib and the caudal edge of the seventh rib perpendicular to the spine (R5-7), and 4) the vertical depth of the toraks (H). Parameter of observation from dorsoventral view were: 1) the length of the heart (L), 2) the width of the heart (W), and 3) the width of the thorax (T). The result from the heart parameters observation that were measured in left laterolateral view and dorsoventral view shows theres no significantly differ among the groups (P > 0.05). The vertebrae heart size (VHS) values obtained from the sum of the length of the long and the short axes on left laterolateral view. The long axes mean values (A) were 4.35±0.26 v and the short axes mean values (B) were 3.59±0.30 v, therefore VHS mean values were 7.94±0.49 v. On the dorsoventral view, the length of the heart mean values (L) were 4.32±0.29 cm, the width of the heart mean values (W) were 3.33±0.26 cm, and the width of the thorax mean values (T) were 5.85±0.30 cm. In normal conditions, the width of the heart should be less than two-thirds the width of the thorax and values obtained of 3.33<3.72 it shows that the heart is in the normal range. The best ratio to calculated the normal heart dimension in the left laterolateral view was compared the long axes with the vertical depth of the thorax, whereas in dorsoventral view, the length of the heart was compared with the width of the heart.
Keyword:
Judul: Kajian pemanfaatan puree waluh (Curcubita pepo Linn.) dalam pembuatan cookies
Abstrak: Bahan pangan lokal Indonesia banyak memiliki potensi yang baik, namun belum dimanfaatkan secara optimal. Salah satu bahan pangan tersebut adalah waluh/labu kuning (Curcubita pepo Linn.). Penelitian ini dilakukan meningkatkan pemanfaatkan puree waluh sebagai salah satu bahan baku pada pembuatan cookies.
Keyword:
Judul: Peranan sektor industri pengolahan terhadap pembangunan wilayah Kabupaten Sukabumi : Pendekatan indikator pendapatan dan tenaga kerja
Abstrak: Pembangunan Nasional bertujuan mencapai masyarakat adil dan makmur secara merata. Pelaksanaan pembangunan melalui pendekatan wilayah dan sektoral secara terpadu. Perencanaan sangat memegang peranan dalam meningkatkan arah dan gerak langkah pembangunan. Pembangunan setiap negara tidak pernah lepas dari permasalahan. Masalah yang cukup mendesak dan perlu segera dipecahkan adalah rendahnya tingkat pendapatan dan tingginya pengangguran. Adanya transformasi struktural, peranan sektor industri diharap- kan menjadi penggerak pertumbuhan ekonomi wilayah sehingga mendorong perkembangan sektor-sektor lainnya. Tujuan studi penelitian ini adalah (1) mengkaji ke- mampuan sektor industri sebagai sektor basis, tingkat sur- plus pendapatan dan penyerapan tenaga kerja, (2) mengkaji keterkaitan sektor industri terhadap sektor lain, (3) dampak perkembangannya terhadap pertumbuhan wilayah, (4) menganalisa tingkat spesialisasi dan lokalisasi industri dan (5) mengetahui tingkat koefisien tenaga kerja sektor industri tersebut. ...
Keyword:
Judul: Analisis pendapatan usaha ternak ayam broiler"Sunan Kudus Farm" di unit farm Jasinga dan Gunung Bunder Kabupaten Bogor Jawa Barat
Abstrak: Usaha peternakan ayam broiler merupakan alternatif usaha yang memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan peternakan penghasil daging lainnya. Laju perputaran modal yang cepat dan waktu pemeliharaan yang singkat menjadi daya tarik bagi peternak untuk mengusahakannya. Setiap perusahaan umumnya bertujuan untuk memperoleh keuntungan, begitu pula halnya dengan usaha peternakan. Salah satu ukuran yang umum digunakan untuk mengukur kemampuan dan keberhasilan manajemen usaha peternakan adalah melalui pendapatan atau keuntungan yang dicapai. Oleh karena itu, analisis pendapatan dapat memberikan manfaat bagi usaha peternakan untuk mengetahui kemampuan usahanya dalam mengarahkan penggunaan modal yang ada untuk membiayai semua aktivitas usaha ke arah penggunaan modal yang paling menguntungkan. Upaya usaha peternakan untuk mencapai keuntungan maksimum dapat dilakukan dengan menekan biaya produksi yang dikeluarkan. Penelitian ini dilaksanakan di unit farm Jasinga dan Gunung Bunder milik usaha peternakan Sunan Kudus Farm (SKF) yang berkantor di Jl. Raya Cibadak Pos KM. 13, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Pengumpulan data dilaksanakan selama satu bulan pada tanggal 22 Desember 2006- 22 Januari 2007. Penelitian ini merupakan suatu studi kasus pada unit farm Jasinga dan Gunung Bunder SKF yang bersifat deskriptif analisis. Unit farm Jasinga dan Gunung Bunder ini dipilih sebagai tempat penelitian dengan pertimbangan bahwa Farm Jasinga merupakan farm yang memberikan kontribusi terbesar bagi SKF serta Farm Gunung Bunder yang memberikan kontribusi terkecil bagi SKF.
Keyword: Bibit ayam, Pakan, Kandang Biaya produksi
Judul: Strategi pengembangan investasi subsektor perkebunan di Kabupaten Siak
Abstrak: kekayaan sumberdaya alam yang dimiliki dan lokasi strategis kabupaten Siak, adlah potensi yang besar untuk pembangunan ekonomi kabupaten Siak. Untuk membiayai pembangunan masa sumber dari pemerintah saja tidak dapat diandalkan. Alternatifnya usaha swasta perlu digerakkan dan diberi motivasi agar berperan dalam membangun Kabupaten Siak melalui kegiatan investasi khususnya pada subsektor perkebunan.
Keyword:
Judul: Analisis Kandungan Mikroplastik pada Pasir dan Ikan Demersal: Kakap (Lutjanus Sp.) dan Kerapu (Epinephelus Sp.) di Pantai Ancol, Palabuhanratu, dan Labuan
Abstrak: Mikroplastik adalah plastik berukuran kecil (≤ 5 mm) yang sulit terurai, sehingga membuat material ini akan tetap ada dalam jangka waktu yang lama. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis komposisi mikroplastik di pasir pantai dan ikan demersal: ikan kerapu dan ikan kakap pada pantai Ancol, Palabuhanratu, dan Labuan. Mikroplastik diperoleh dengan dua cara, pertama dengan merendam pasir pantai dengan larutan NaCl jenuh, sebanyak 1 ml larutan diamati di bawah mikroskop cahaya dengan Sedgewick Rafter Counting Cell. Kedua dengan merendam usus ikan kakap dan ikan kerapu dengan campuran larutan asam nitrat dan asam perklorat, disaring, kemudian pelet diamati dengan mikroskop stereo. Berdasarkan hasil pengamatan visual, terdapat empat jenis komponen mikroplastik, yaitu fiber, film, fragmen, dan pelet. Rata-rata jumlah mikroplastik terbanyak terdapat pada pasir di pantai Palabuhanratu dengan rataan sebesar 525 partikel/mL. Kandungan mikroplastik pada usus ikan terbanyak dijumpai pada ikan kakap dengan rata-rata jumlah mikroplastik sebesar 10 partikel/ikan.
Keyword: fiber, film, fragmen, mikroplastik, Sedgewick Rafter Counting Cell
Judul: Kadar mineral besi(Fe) dalam darah domba lokal pada umur kebuntingan berbeda dan pemberian pakan berbeda dalam rasio energi dan protein
Abstrak: Kebutuhan pakan bagi induk domba bunting harus terpenuhi baik dari kandungan energi, protein, vitamin, dan mineral. Mineral besi (Fe) merupakan salah satu mineral mikro yang penting bagi ternak yang harus terdapat dalam pakan. Jumlah besi (Fe) yang ditransfer dari induk ke fetus diperkirakan bertambah banyak sesuai dengan jumlah dan umur fetus. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat kadar mineral besi (Fe) dalam darah domba lokal bunting dengan memperhatikan faktor perbedaan pakan dan umur kebuntingan. Penelitian ini dilaksanakan di kandang penelitian dan Laboratoium Kimia Faali Jurusan Fisiologi dan Farmakologi, Fakultas Kedokteran Hewan IPB, mulai bulan Oktober 1995 sampai bulan Januari 1996. Parameter yang diukur meliputi bobot badan induk dan fetus, jumlah fetus, konsumsi ransum, nilai hemoglobin (Hb) dan hematokrit (PCV). Percobaan dalam penelitian ini merupakan percobaan faktorial (2 X 3) dalam Rancangan Acak Lengkap, data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan Analisis Ragam Sidik (Anova) menurut Steel and Torrie (1991). Selanjutnya dilakukan Analisis biologis dan analisis korelasi antara bobot fetus dengan nilai hemoglobin, hematokrit dan kadar besi (Fe) total dalam darah menurut Miller dan Miller (1991). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor perbedaan pakan dan umur kebuntingan tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap nilai hemoglobin. Faktor perbedaan pakan memberikan pengaruh yang nyata terhadap nilai hematokrit (P<0.05), sedangkan umur kebuntingan memberikan pengaruh yang nyata (P<0.05) terhadap kadar besi (Fe) total dalam darah domba bunting. Nilai hemoglobin dan hematokrit pada domba bunting dalam penelitian ini berada pada level normal. Hubungan antara bobot fetus dengan nilai hemoglobin, hematokrit dan kadar besi (Fe) total dalam darah tidak menunjukkan korelasi yang nyata. Kadar mineral besi (Fe) total dalam darah domba lokal bunting yang diperoleh dari penelitian ini berkisar antara 0.30-0.49 gram….
Keyword:
Judul: Estimasi nilai pajak emisi kendaraan bermotor roda dua di DKI Jakarta
Abstrak: Jakarta merupakan salah satu kota dengan jumlah penduduk yang tinggi, dengan kepadatan penduduk mencapai 15.200/km2. Jumlah penduduk yang tinggi mendorong meningkatnya jumlah kendaraan sebagai alat transportasi. Jenis kendaraan bermotor terbanyak di DKI Jakarta adalah sepeda motor yang memiliki jumlah terbanyak sebanyak 11.949.280 unit atau 73,8 %. Jakarta merupakan provinsi dengan jumlah kendaraan bermotor terbanyak di Indonesia, selanjutnya Provinsi Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tingginya jumlah kendaraan bermotor menimbulkan masalah pencemaran udara karena emisi yang dihasilkan dari sisa pembakaran bahan bakar. Pencemaran udara menyebabkan kerugian masyarakat, termasuk kerugian dalam hal kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengestimasi nilai pajak emisi yang dihasilkan kendaraan bermotor roda dua menggunkan metode biaya kesehatan. Estimasi kerugian masyarakat akibat emisi kendaraan berbahan bakar bensin berdasarkan biaya penyakit sebesar Rp 4.104.516.973.000 per tahun. Kemudian dari biaya sakit, estimasi tarif pajak emisi untuk sepeda motor dapat dihitung sebesar Rp 137.390,65 per kendaraan per tahun. Persepsi masyarakat tentang polusi udara di Jakarta adalah mayoritas masyarakat sangat setuju jika kenaikan jumlah sepeda motor dapat memperburuk kondisi udara yang tercemar. Sedangkan persepsi key person terhadap polusi udara adalah mayoritas sangat setuju bahwa polusi udara di Jakarta memiliki dampak negatif pada kesehatan. Persepsi tentang penetapan pajak emisi, baik masyarakat maupun key person setuju bahwa pajak emisi bisa menjadi solusi dalam mengurangi polusi udara.
Keyword: Air Pollution, Cost of illness, Emission tax rate, Motorcycle emissions
Judul: Studi Patogenitas Trypanosoma evansi Dari Isolat Kerbau di Ciapus Bogor yang Diinfeksikan pada Mencit
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui patogenitas Trypanosoma evansi dari isolat kerbau di Ciapus Bogor yang diinfeksikan pada mencit. Isolat yang digunakan diambil dari 3 kerbau kemudian diinfeksikan ke masing-masing 10 ekor mencit. Setiap dua hari sekali sampel darah mencit diambil dan dibuat preparat ulas darah kemudian diperiksa di bawah mikroskop dengan perbesaran 1000x. Persentase parasitemia dan lama hidup mencit yang terinfeksi dibutuhkan untuk menentukan patogenitas dari tiap isolat. Hasil menunjukan bahwa isolat EB, DD, dan JAR memiliki patogenitas yang beragam yaitu patogenitas rendah, sedang, dan tinggi. Mencit yang diinfeksi dengan isolat EB dapat bertahan hidup lebih lama dibandingkan dengan isolat lainnya.
Keyword: mencit, patogenitas, parasitemia, Trypanosoma evansi
Judul: Perbandingan Metode Knowledge Graph dan Metode Conceptual Graph sebagai Teknik Representasi Teks Berbahasa Indonesia
Abstrak: Knowledge graph (KG) and conceptual graph (CG) methods are mathematical concepts that can be simplified to understand the content of a text. To determine the effectiveness of both methods, this thesis compares both of them. The objective of this research is to compare the knowledge graph and conceptual graph methods in representing the Indonesian text. The Research carried out by analyzing sentences and creating graph on the sample sentences using both methods. The study states that the knowledge graph and conceptual graph methods can be applied as the Indonesian text representation techniques. Based on the aspect of the process, KG is easier than CG because KG has limited number of concepts and relationships. In the aspect of the results, KG has focused on the concept which is explained, meanwhile CG has focused on the concept which is explaining. Based on the aspect of long time goal, KG supports the automatical abstraction of text, effectively and efficiently, whereas CG does not yet support for abstraction. Knowledge graph method is more feasible for an automatic procedure.
Keyword: conceptual graph, graph, knowledge graph, text
Judul: Proses penyediaan air baku melalui teknik resirkulasi untuk akuarium biota laut di Sea World Indonesia, Ancol
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk melakukan kajian terhadap kinerja sistem resirkulasi air untuk keperluan akuarium-akuarium di Sea World Indonesia (SWI), Ancol. Kajian yang dilakukan meliputi kondisi kualitas fisika-kimia-biologi air baku sebelum dan setelah diolah. IPB University Data kualitas air yang digunakan dalam tulisan ini berasal dari tiga lokasi, yaitu intake (Teluk Jakarta), wadah penampungan air laut terolah (SWT), dan akuarium utama (MT) yang dikumpulkan pihak SWI sejak tahun 1998-2004. Data tersebut meliputi parameter kualitas air sebagai berikut: suhu, warna, aroma, kekeruhan, oksigen terlarut, NH3, salinitas, pH, NO3, NO2, BOD5, COD, sianida, minyak dan lemak, senyawa fenol, sulfide, surfaktan, TDS, logam berat serta kandungan coliform. Air baku yang memasuki sistem resirkulasi diolah dalam beberapa tahap meliputi: pemisahan bahan padat berukuran besar dalam pemisah mekanis, filter pasir bertekanan tinggi (PSF), ozonasi tahap 1, dan filter pasir gravitasi (GSF). Overflow air dari MT kemudian di proses kembali dalam ozonasi tahap 2 dan/atau memasuki GSF, lalu ke MT, dan seterusnya. Ternyata air hasil olahan memiliki kualitas air yang lebih baik daripada air baku. Hal ini terlihat pada parameter oksigen terlarut yang lebih tinggi dan NH3 yang lebih rendah. Besaran indeks STORET memperlihatkan bahwa kualitas air dalam MT lebih buruk daripada di dalam air baku. Kualitas air dalam SWT yang lebih baik dari air baku menunjukkan kinerja PSF dan proses ozonasi tahap 1 yang efektif, sedangkan kualitas air buruk pada MT menunjukkan kinerja GSF dan ozonasi tahap 2 menurun. Kondisi demikian diduga karena terjadi akumulasi bahan organik dan logam berat pada GSF serta pembersihan kurang sempurna dalam MT.
Keyword:
Judul: Feasibility Analysis of Sustainable Cassava Food Estate in Gunungmas Regency Central Kalimantan Province
Abstrak: Pengembangan food estate merupakan program untuk menunjang ketahanan pangan. Kabupaten Gunung Mas merupakan salah satu lokasi yang akan di kembangkan food estate. Pengembangan food estate dilakukan di kawasan hutan dengan metode land clearing. Ada perubahan besar dalam tutupan lahan hutan dan tentunya akan berpenyaruh terhadap fungsi hutan baik ekonomi, sosial maupun ekologi. Kelayakan pengembangan food estate harus diuji, untuk memastikan pengembangan program ini bekelanjutan. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Melakukan analisis ketersediaan dan kesesuaian lahan untuk pengembangan food estate Singkong di Kabupaten Gunung Mas, (2) Analisis Kelayakan finansial pengembangan food estate singkong berkelanjutan di Kabupaten Gunung Mas, (3) Analisis dampak sosial, ekonomi dan lingkungan pengembangan food estate singkong berkelanjutan di Kabupaten Gunung Mas. Identifikasi ketersediaan lahan dengan mengintegragisakan status kawasan hutan dan penggunaan izin yang ada di wilayah tersebut dengan metode overlay. Kesesuaian lahan food estate dinilai dengan pendekatan Multi Kriteria Analisis berbasis Analisis Hirarki Proses. Analisis finansial diukur dengan metode Net Peresent Value (NPV), Benefit Cost of Ratio (BCR) dan Internal Rate of Return (IRR). Analisis dampak ekonomi, sosial dan lingkungan dilakukan dengan metode deskriptif kuntitatif. Hasil penelitian menunjukkan Di Kabupaten Gunung Mas terdapat lahan untuk pengembangan food estate singkong berkelanjutan seluas 33.799,15 Ha dengan Kelas kesesuaian lahan pengembangan food estate singkong berkelanjutan di Kabupaten Gunung Mas adalah Kelas Sangat Sesuai 496,74 Ha, Sesuai 31.496,21 Ha, dan Kurang Sesuai 1.806,21 Ha. Pengembangan food estate singkong berkelanjutan layak secara finansial karena dikembangkan dari hulu ke hilir secara terintegrasi dengan nilai NPV Rp.19.923.478.000.000,00, IRR 48,31%, dan BCR 2,3. Potensi dampak ekonomi, sosial, dan lingkungan yang dapat ditimbulkan dengan adanya food estate singkong berkelanjutan yaitu : Dampak ekonomi adanya penambahan nilai pendapatan setiap tenaga kerja; Dampak sosial adalah adanya cara hidup, budaya dan komunitas penduduk; Dampak lingkungan adalah adanya potensi kehilangan simpanan karbon 3.293.206,71 ton C.
Keyword: Food estate, Feasibility, Impact
Judul: Analisis Situasi Ketahanan Pangan dan Gizi Kota Tangerang Periode Tahun 2008-2011
Abstrak: The study is aimed to analyze food and nutrition security of Tangerang City consisted of food supply, distribution, consumption, and nutritional status during the period of 2008-2011.In common, Tangerang City food supply equal to energy in the period of 2008-2011 was fulfill the WNPG recommended dietary allowance, however its decrease in the latest year. Despite of no food storage held by the local government of Tangerang City yet, BULOG Sub Divre Tangerang manage government rice stock that can be used by local government whenever needed to be released in the market during rice shortage. In general food distribution in Tangerang city is stable as indicated by low coefficient of variance of desicable food price. Quality of food consumption is remained a serious problem since the dietary pattern score (PPH score) in 2011 was only 77.3 and energy adequacy level 97.70%. Local government survey found that 33.3 % of selected food marketed were not comply the regulation regarding uses of hazardous subtances added to food such as borax, formalin and textile colorant. Under nutrition prevalence reach 12.6% which was lower than MDG’s target of 18.5% in 2015, but in some villages under nutrition are still prevalent an the prevalence was higher than MDG’s target
Keyword: