Judul: Study of Genetic Diversity of Melon (Cucumis melo L.) through Meta-analysis, Morphological Characterization, and Metabolomics
Abstrak: Melon (Cucumis melo L., 2n=2x=24) merupakan spesies dengan keragaman yang tinggi yang secara botani dikelompokkan ke dalam grup-grup varietas dengan persebaran yang luas. Tingginya keragaman dalam spesies Cucumis melo dan luasnya persebaran grup varietas tersebut menjadi sebuah tantangan bagi pemulia tanaman melon dalam mempelajari dan melakukan percobaan yang melibatkan beragam grup varietas. Melon adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, dengan kandungan lebih tinggi dari nenas, alpukat, apel, dan semangka untuk vitamin A, vitamin C, dan potasium. Selain manfaat kesehatan, konsumen memperhatikan kualitas dan penampilan. Pemulia berperan dalam penyediaan melon yang sesuai dengan ideotipe dan/atau selera konsumen melalui pemuliaan untuk varietas unggul. Kualitas buah adalah suatu kelompok karakter pada melon yang diperhatikan oleh konsumen. Karakter-karakter penting yang berhubungan dengan kualitas buah antara lain adalah rasa dan aroma, dan perbaikan karakter tersebut dapat meningkatkan nilai ekonomi buah melon. Penelitian ini secara umum bertujuan melakukan kajian terhadap aspek-aspek kualitas buah melon dalam pengembangan varietas. Penelitian ini secara khusus bertujuan menganalisis karakteristik melon dari berbagai grup varietas dan studi di berbagai negara, serta mengelompokkannya berdasarkan karakter tanaman dan buah melon melalui studi pustaka primer; mempelajari keragaan dan keragaman karakteristik galur-galur harapan melon dari tiga grup varietas; memprediksi kandungan vitamin C dan TAT pada buah melon melalui metode nondestruktif; dan mengidentifikasi jenis dan peran senyawa volatil buah melon dari tiga varietas. Ruang lingkup penelitian meliputi empat subtopik yang mengkaji kualitas buah. Keempat subtopik meliputi: 1) Meta-analisis: Studi keragaman genetik pada karakter buah melon (Cucumis melo L) antar grup varietas; 2) Keragaan genotipe melon pada tiga grup varietas melon; 3) Prediksi karakter vitamin C dan total asam tertitrasi pada buah melon menggunakan near infrared spectroscopy; dan 4) Profil metabolit sekunder tiga grup varietas melon dengan gass chromatography mass spectrometry (GC-MS). Kegiatan budidaya dilaksanakan di Kebun Percobaan Tajur, Pusat Kajian Hortikultura Tropika Institut Pertanian Bogor, Bogor, Jawa Barat pada bulan Maret – Juni 2022. Pengamatan pascapanen buah dan pengambilan data NIRS dilaksanakan di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB pada Juni 2022. Pengamatan anatomi daun dilaksanakan di Laboratorium Mikroteknik Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB pada bulan Mei 2022. Analisis profil metabolit sekunder dilaksanakan di Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) DKI Jakarta pada bulan Juni 2022. Prosedur penelitian meliputi dua kegiatan mayor, yaitu studi literatur untuk meta-analisis dan percobaan lapangan untuk mengevaluasi genotipe-genotipe melon. Meta-analisis dilakukan pada beberapa grup varietas melon dengan mengumpulkan data dari artikel penelitian primer terkait pemuliaan melon untuk kualitas buah. Sumber data kuantitatif terdiri atas 30 artikel penelitian primer yang diterbitkan tahun 2002 - 2021. Grup yang diidentifikasi yaitu acidulus, agrestis, cantalupensis, conomon, flexuosus, inodorus, makuwa, momordica, dan reticulatus. Karakter yang dievaluasi meliputi morfologi buah, kandungan mineral buah, kandungan biokimia buah (gula total, asam askorbat, β-karoten, asam tertitrasi, dan aktivitas antioksidan), dan penciri kualitatif umum dari setiap grup varietas. Analisis data meliputi best linear unbiased estimation, korelasi, dan analisis gerombol antar grup varietas melon. Grup varietas diklasifikasikan menjadi dua kelompok utama berdasarkan karakter kuantitatif dan kualitatifnya. Penelitian keragaan tanaman dan buah melon mengevaluasi 24 genotipe dari grup inodorus, reticulatus, dan makuwa yang dilaksanakan pada bulan Maret hingga Juni 2022 di Kebun Percobaan Tajur, Pusat
Keyword: fruit appearance,, fruit quality, melon variety, plant breeding