arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Suatu analisa optimasi produk unit-unit penangkapan udang di kabupaten cirebon, jawa barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah: (1) Menganalisa jenis- jenis alat penangkapan udang dan menentukan produksi optimum yang dapat dicapai, (2) Merencanakan alternatif jumlah alat penangkapan udang yang dapat dikembangkan di Perairan Kabupaten Cirebon. Metode yang digunakan adalah metode survai. Analisa data menggunakan 'linear programming' dengan metode simpleks. Analisa pengembangan dilakukan berdasarkan pendeka tan produksi optimum, biaya investasi dan operasi serta potensi lestari sumberdaya udang. Penelitian dilakukan di Kabupaten Cirebon sejak tang- gal 5 April hingga tanggal 10 Mei 1986. Potensi lestari sumberdaya udang di Kabupaten Cirebon, yang dihitung menggunakan pendekatan Catch Per Unit Effort (CPUE) dengan metode Schaefer, adalah sebesar 2531,7515 ton/tahun. Tingkat pengelolaan sumberdaya udang dalam kurun waktu 1978 1985 baru mencapai 23,7%. Penghapusan alat tangkap trawl yang disusul dengan program motorisasi perahu-perahu penangkap ikan di Kabupa ten Cirebon, menyebabkan meningkatnya jumlah dan pengoperasian alat-alat tangkap udang (trammel net, jaring klitik dan jaring dogol) dan penggunaan motor tempel. Hasil tangkapan udang di Kabupaten Cirebon dalam kurun waktu 1978 - 1985 menunjukkan trend yang positif, dengan rata-rata peningkatan sebesar 15% per tahun. pta will Agar diperoleh nilai produksi udang yang maksimum di Kabupaten Cirebon, dapat dilakukan dengan mengoperasikan jenis alat trammel net saja (produksi optimum 1672 kg) a- tau tanpa menggunakan jenis alat jaring klitik dan jaring dogol (produksi optimum masing-masing 0 kg). Dengan memperhatikan produksi optimum, biaya investasi serta biaya operasi tahunan dan potensi lestari udang, pengembangan jenis alat penangkapan udang yang dapat dila- kukan adalah menambahkan jenis alat trammel net sebanyak 1514 unit...
Keyword:
Judul: Variabilitas Kesuburan Perairan dan Hubungannya Dengan Kondisi Oseanografi di Selat Lombok.
Abstrak: This study tried to understand the relationship between the variability of marine productivity and oceanographic condition in the Lombok Strait. We utilized Sea Surface Temperature (SST) and Chlorophyll-a data during July 2002 – December 2009 taken from remote sensing satellite of Aqua MODIS NASA, wind data during January 2002 – December 2009 from IFREMER Cersat, and Nutrient data during January 2002 – December 2005 from NOAA and WOD-NODC. The study areas divided by 4 (four) locations representing Flores sea (station 1), Northern part of Lombok strait (Station 2), Southern part of Lombok Strait (Station 3), and Indian Ocean side (Station 4). The result study showed spatial distribution of SST are about 26 – 31 oC and Chlorophyll-a are about 0.1 – 0.95 mg/m³. The temporal distribution of SST showed that during west monsoon have a warm temperature then during east monsoon the water have a cold temperature and also the temporal distribution of Chlorophyll-a have a high concentration during east monsoon and low concentration during west monsoon.We carried out the Empirical Orthogonal Function (EOF) and wavelet spectrum analysis to account for the main modes of the variability. The total variance of EOF mode 1 and 2 of SST explains 78 % for mode 1 and 8,4 % for mode 2 while Chlorophyll-a explains 32,4 % for mode 1 and 20,4 % for mode 2 of total variance. Spatial distribution at station 1 show sea surface temperature and chlorophyll is strongly influenced phenomenon semiannual influences, station 4 is influenced by the dominant influence of the phenomenon annual, while station 2 and 3 tend to be influenced phenomenon mixture of annual and semiannual. While the temporal distribution of show on the East season chlorophyll concentration tend to be hingh in the waters south of the Lombok Straits and West season chlorophyll relatively small concentrations, but relatively high chlorophyll concentrations appear only near the southeast coast island of Bali and western Lombok island. The index of marine productivity in this study has been established and found that at station 4 have high productivity rather then the others station occurred during months of June – September (dry season).
Keyword:
Judul: Kajian Pengembangan Industri Pengolahan Kulit Kayu Manis di Sumatera Barat.
Abstrak: Komoditi kayu manis adalah salah satu produk pertanian yang cukup banyak diusahakan di daerah Sumatera Barat dan potensial untuk dikembangkan. Selama ini kayu manis diolah dalam bentuk gulungan kering kulit pohon tanaman kayu manis, di mana pemasarannya lebih banyak untuk tujuan ekspor. Untuk memberikan nilai tambah, perlu dilakukan diversifikasi produk dengan mengembangkan bentuk olahan lain yaitu produk bubuk kayu manis dan minyak kayu manis. Selain memudahkan dalam pemasaran, produk dalam bentuk bubuk dan minyak kayu manis juga dapat dihindarkan dari serangan jamur dan harga yang diperoleh juga lebih tinggi.
Keyword:
Judul: Eksplorasi Gen Growth Hormone Exon 3 Pada Kambing Peranakan Etawah (PE), Saanen Dan Pesa Melalui Teknik PCR-SSCP
Abstrak: This research was conducted to identify genetic polymorphism at the exon 3 growth hormone gene in three goat breeds. Polymorphisms at exon 3 growth hormone gene was identified by single strand conformational polymorphism polymerase chain reaction (SSCP-PCR) method. The DNA of 234 goat used were Etawah Grade (98 samples), Saanen (92 samples) and their crossbred (44 samples) in Cariu, Ciapus, Sukajaya, Cijeruk, Balitnak and Sukabumi. The PCR-SSCP method was performed at 250 V for 8 hours using 12% of acrylamide concentration. The result showed that the annealing temperature is 60 0C. The PCR product was 157 bp (base pair). The result SSCP method found four conformational patterns. The genotype frequency in exon 3 are AA (0,205), AB (0,856), AC (0,163) and BC (0,045). Beside that it was found three allele (allele A, B, and C). The highest frequencies were allele A (0,602) and B (0,443) at Saanen, Etawah Grade and their crossbred goat. The highest genotype frequency was AB at three goat breeds. The highest heterozygosity was found in Etawah Grade, Saanen and their crossbred goat (0,938). Exon 3 GH gene on three breeds goat have high polymorphism in six population.
Keyword:
Judul: Morphology of Pollen Collected by Honey Bee Apis cerana and Apis nigrocincta in Central Sulawesi
Abstrak: Keanekaragaman tumbuhan sumber polen dapat mendukung konservasi lebah. Namun, informasi tumbuhan sumber polen lebah Apis cerana dan Apis nigrocincta di Sulawesi belum dilaporkan. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi tumbuhan (berdasarkan morfologi polen) dan mengelompokkan tipe polen ke dalam kategori nilai pentingnya sebagai sumber pakan A. cerana dan A. nigrocincta di Sulawesi Tengah. Metode penelitian meliputi pengamatan warna bee pollen, preparasi polen dengan asetolisis, pengamatan morfologi dan identifikasi tipe polen, serta pengelompokkan tipe polen ke dalam kategori nilai penting. Hasil penelitian menunjukkan preferensi A. cerana terhadap sumber polen yang lebih beragam (16 tipe polen) dibandingkan A. nigrocincta (satu tipe polen). Cocos nucifera merupakan sumber polen predominant bagi A. cerana dan A. nigrocincta. Polen dari lima spesies tumbuhan lainnya dan polen gramineae termasuk dalam kategori important minor bagi A. cerana, sedangkan polen dari sembilan spesies tumbuhan lainnya termasuk kategori minor. Sebagian besar sampel bee pollen dari A. cerana dan A. nigrocincta berwarna dark yellow, dan bee pollen dengan warna sama dapat memiliki tipe polen predominant dari spesies tumbuhan berbeda. Tumbuhan sumber polen A. cerana berhabitus pohon, semak, dan herba; sedangkan sumber polen A. nigrocincta hanya dari tumbuhan berhabitus pohon., Diversity of pollen sources plants could supported bee conservation. However, the information on pollen source plants for Apis cerana and Apis nigrocincta in Sulawesi has not been reported. This study aimed to identify the plants (based on the pollen morphology) and to group pollen type into the important value categories as food sources for A. cerana and A. nigrocincta. The methods were used observing bee pollen color, identifiying pollen type based on the morphological characters, and grouping the pollen type into its importance categories. The results showed A. cerana has more differs preference on food sources (16 pollen types) compared to A. nigrocincta (one pollen type). Cocos nucifera was the predominant pollen sources for both A. cerana and A. nigrocincta. The gramineae pollen and five other pollen types were included in important minor category for A. cerana, while nine other pollen type were in the minor category. Most of the bee pollen collected from A. cerana and A. nigrocincta was dark yellow. Bee pollens have similar color might have different predominant pollen type. The pollen sources plants of A. cerana were trees, shrubs, and herbs, but only trees for A. nigrocincta.
Keyword: Apis nigrocincta, bee forage plants, important minor pollen, predominant pollen, Sulawesi
Judul: Kajian Formulasi Bumbu Instan Binthe Biluhuta, Karakteristik Hidratasi dan Pendugaan Umur Simpannya dengan Menggunakan Metode Pendekatan Kadar Air Kritis
Abstrak: Binthe biluhuta is an ethnic food of Gorontalo, made from mixture of young corn, onion, leek, basil, desiccated coconut, chili and fish. The demand of binthe biluhuta is very high reaching 1,095 ton/year. To enhance traditional food image to have same level as other foods, technology development must be carried out. Seasoning is very important ingredient in foods. Seasoning plays as a flavor and can function as preservative. The objective of this research was to find the best seasoning formulation of binthe biluhuta, predict of it’s shelf life based on critical moisture and to evaluated quality changes measurement of binthe biluhuta seasoning during storage. The first step research was seasoning preparation which was carried out the processing of chili, onion, basil, leek, coconut drying and seasoning formulation. The second step was determination of sorption isotherm from the best seasoning formulation. The analyses conducted were equalibrium water content balance, critical moisture content and it’s shelf life. The third step were storage analysis of seasoning formula which was packaged with two methods using vacuum and non vacuum packaged in HDPE, PP and Alufo was kept at 97% RH in room temperature. The parameter of analysis were organoleptic test, FFA, total plate count of microbe and total count of mould -yeast. The research showed that the best formulation is Formula 2. Moisture sorption isotherm derived from the correlation of moisture content data indicated a typical sigmoid curve implying 3 regions of water fraction. The first water fraction ranged 0-3.148 (%db), the second water ranged 3.148-13.438 (%db) and the third water fraction ranged 13.438-52.970 (%db). The seasoning binthe biluhuta packaged in Alufo stored at 80 and 90% RH were demonstrated the longest shelf life which were equal to 748 and 423 days, respectively. Equation model can’t describe isotherm of instant seasoning binthe biluhuta with MRD of value >10. Storage time resulted in decreasing quality observed as increasing of water content, FFA value, microbe content (TPC) and mould-yeast content. It was also shown by decreasing of panelist hedonic score.
Keyword:
Judul: Analisis Gender dalam Strategi Nafkah Rumah Tangga Perempuan Buruh Ternak Desa Gobang, Kecamatan Rumpin, Kabupaten Bogor.
Abstrak: Perempuan yang melakukan pekerjaan domestik dianggap tidak bekerja karena tidak menghasilkan pendapatan, namun keterlibatan perempuan pada strategi nafkah rumah tangga sebagai tenaga kerja masih belum terlihat. Akibatnya perempuan yang melakukan pekerjaan domestik dan terlibat pada strategi nafkah rumah tangga dapat mengalami beban kerja ganda. Tujuan penulisan skripsi ini adalah mengidentifikasi karakteristik rumah tangga buruh ternak, menganalisis tingkat kesetaraan gender pada rumah tangga buruh ternak, menganalisis strategi nafkah yang dilakukan oleh rumah tangga buruh ternak. Responden dari penelitian ini adalah perempuan yang bekerja sebagai buruh ternak pada perusahaan ternak ayam. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Gobang, Kecamatan Rumpin, Kabupaten Bogor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dan didukung dengan metode in depth interview. Hasil dari penelitian ini menunjukkan, perempuan yang bekerja sebagai buruh ternak berada pada usia 31-50 tahun dan berada pada tingkat pendidikan sedang cenderung rendah. Kesetaraan gender dalam akses dan kontrol terhadap sumber daya dan manfaat rumah tangga belum setara. Terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat karakteristik lama menikah dan tingkat pendapatan rumah tangga dengan strategi nafkah yang dilakukan. Terdapat kontribusi pendapatan perempuan yang cukup penting pada tingkat kesejahteraan rumah tangga.
Keyword: analisis gender, rumah tangga buruh ternak, strategi nafkah
Judul: Karakteristik Hubungan Infrastruktur Pertanian dan Pola Ruang Terhadap Neraca Pangan (Studi Kasus Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan Kecamatan Tarogong Kidul, Kabupaten Garut)
Abstrak: The availability of agricultural land in Tarogong Kidul District is threatened because Tarogong Kidul belongs to urban area of Garut. The purposes of this research are to determine, (a) the spatial distribution of land use and paddy fields, (b) the influence of agricultural infrastructure on the agricultural land development, and (c) the level of food security and status in Tarogong Kidul. The techniques to determine spatial distribution of land use in 2007 and 2014 are by digitizing process and interpretation based on IKONOS imagery in 2007 and 2012. The influence of agricultural infrastructure were measured by paddy fields area in 2007 and 2014 based on road border 50 – 800 metres, identification of irrigation network and its effect on the productivity. Hierarchy analysis process and overlay results from the previous maps were used to determine rice fields which are vulnerable to conversion and the level of local food security. Land use of Tarogong Kidul is dominated by paddy fields and settlements. Paddy fields spread out at the south and west while settlements spread out at north and east that is adjacent with urban of Garut. The results showed that road border, road status, irrigation and productivity has consecutive weights of 0.48, 0.47, 0.04, and 0.01. Based on the map, the highly vulnerable status of conversions are located near urban Garut and spread out through out the district. Based on food balance sheets, there are six villages deficit status and 6 villages surplus status. Theory this analysis of the food security status of South Tarogong will be surplus until 2016.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), Paddy Fields, food balance sheet, analysis hierarchy process, agricultural infrastructure
Judul: Prediksi fenotipe jagung berdasarkan genom berbasis single nucleotide polymorphisms menggunakan deep belief network
Abstrak: Proses seleksi pada pemuliaan tanaman dapat dilakukan secara efektif dan efisien jika memanfaatkan data genom. Genomic selection (GS) adalah suatu pendekatan baru untuk proses seleksi yang memanfaatkan data genom melalui mekanisme yang disebut genomic prediction (GP). Sebagian besar model GP menggunakan metode linear yang mengabaikan efek interaksi antara gen dan efek nonlinear orde tinggi. Deep belief network (DBN), salah satu arsitektur dalam metode deep learning, mampu memodelkan data pada tingkat abstraksi tinggi yang melibatkan efek nonlinearitas dari data. Penelitian ini mengimplementasikan DBN untuk mengembangkan model GP dengan menggunakan whole-genome Single Nucleotide Polymorphisms (SNPs) sebagai data latih dan data uji. Studi kasus dilakukan pada tanaman jagung dengan dataset berasal dari program CIMMYT’s (International Maize and Wheat Improvement Center) Global Maize. Berdasarkan koefisien korelasi Pearson, DBN unggul dari metode lain pada fenotipe yang diduga nonaditif. Nilai korelasi yang diperoleh mencapai 0.579 pada rentang -1 hingga 1.
Keyword: genomic prediction, maize phenotype, single nucleotide polymorphism
Judul: Analisis pendapatan usahatani dan pemasaran nenas Bogor di desa Sukaluyu, kecamatan Taman Sari, kabupaten Bogor
Abstrak: Indonesia merupakan negara tropis yang kaya akan ragam buah-buahan. Agribinis buah-buahan menjadi salah satu sektor produksi strategis yang mempunyai potensi yang sangat besar dilihat dari keragaman buah, jumlah sumberdaya manusia terlibat dalam proses on-farm dan off-farm, serta besarnya potensi permintaan baik di dalam maupun luar negeri. Kabupaten Bogor merupakan salah satu daerah sentra utama buah nenas di propinsi Jawa barat berusaha meningkatkan produksi dan nilai tambah nenas agar dapat meningkatkan pendapatan daerah pada khususya dan meningkatkan kontribusi pertanian terhadap perekonomian nasional pada umumnya. Nenas Bogor sebagai komoditas hortikultura yang mempunyai nilai ekonomis tinggi, perlu pengembangan dalam hal teknik budidaya. Kemampuan dan kemandirian petani dalam melaksanakan usahatani merupakan hal yang penting disamping merupakan tujuan dari pembangunan pertanian secara berkelanjutan. Dengan jarak tanam yang rapat serta tidak memperhatikan mutu input produksi dan penanganan yang benar mengakibatkan produktivitas tanaman rendah. Dari beberapa dekade terakhir tercatat produksi nenas meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini sejalan dengan adanya upaya perbaikan sistem budidaya serta penambahan areal penanaman, yang dilihat dari jumlah tanaman yang semakin meningkat. Penelitian ini ditujukan untuk mengidentifikasi aspek sarana produksi dan budidaya yang digunakan dalam pengembangan usahatani Nenas Bogor, menganalisis pendapatan usahatani dan menganalisis saluran pemasaran Nenas Bogor. Permasalahan-permasalahan yang dihadapi petani dalam usahatani Nenas Bogor, seperti keterbatasan lahan, modal, penggunaan teknik budidaya yang belum optimal dan sebagainya berdampak pada rendahnya produktivitas Nenas Bogor. Rendahnya produktivitas tersebut tentunya berdampak pada rendahnya pendapatan petani. Kondisi ini mengakibatkan usahatani Nenas Bogor kurang memberikan insentif bagi petani sehingga wajar saja jika petani tidak terlalu termotivasi untuk mengembangkan usahatani tersebut. Dengan segala kondisi yang ada saat ini, Nenas Bogor hendaknya dikembangkan lagi karena komoditas ini adalah komoditas peyangga bagi kehidupan petani di Desa Sukaluyu khususnya petani Nenas Bogor.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Tepung Daging- Tulang Leher Ayam Pedaging pada Pembuatan Makanan Ringan (Snack) untuk Meningkatkan Nilai Gizi
Abstrak: Snack quite popular in Indonesia, it was practical and long storage characteristics made them highly consumed. Broiler’s neck meat and bone meal is one of animal byproduct from animal product industries. It can change into meal and as an alternative source of proteins and minerals. Snack products commonly doesn’t have a balanced nutritional composition, so this research conducted to study the making of snack which increasing with broiler’s neck meat and bone meal and to evaluate the physical characteristic, nutritional composition and consumer’s acceptability of products. The nutritional content observed from the product consisted of water, protein, fat, carbohydrate, ash, calcium and phosphor. The physical analysis observed consist of hardness, kamba’s density and objective color analysis. An organoleptic test was also done. Experimental design used in this reseach was Completely Randomized Design with broiler’s neck meat and bone meal concentration as the response which five concentration stages 0%; 2,5%; 5%; 7,5% and 10%. Each stage consist three replications. The data was analyzed with Analysis of Variance and if the result was significantly different, it was followed with Duncan’s test. The panelist acceptability data was analyzed with Kruskal Wallis and if the result was significantly different, it was followed with mean rank different test that built by Gibbons. The results of nutritional content analysis seen that the water content ranged from 4,53-4,11%; protein content of 9,87-16,15%; fat 21,87-24,85%; carbohydrate 61,09-47,78%; ash 2,62-7,09% calcium 0,029-0,588% and phosphor 0,063-0,095%. The nutritional content analysis result showed that increasing that broiler’s neck meat and bone meal make significantly differences. The physical characteristic result showed that increasing of broiler’s neck meat and bone meal didn’t make significantly differences to fragility and kamba’s density. The average of fragility was 1611,08±43,80 gram force and 1,083±0,005 g/ml for kamba’s density. Objective color analysis showed that increasing of broiler’s neck meat and bone meal incline lower yellowness and got dark to the snack product. The result of organoleptic test to the colour, chicken taste and crispiness gave very obvious influence. The texture and general appearance of the snack didn’t give obvious influence.
Keyword:
Judul: Analisis Molekuler Mutan dari Kentang (Solanum tuberosum L.) kultivar Atlantic
Abstrak: Kentang adalah salah satu dari lima komoditas utama sayuran semusim dengan produksi terbesar pada tahun 2017. Radiasi dengan sinar gamma telah dilakukan terhadap kentang kultivar Atlantic dan klon unggul telah diperoleh. Kultivar IPB CP1 adalah salah satu klon yang diperoleh dari induksi mutasi kentang kultivar Atlantic. RAPD digunakan sebagai penanda molekuler untuk menganalisis perbedaan antara kentang kultivar IPB CP1 dan Atlantic. Sebanyak 24 primer yang terdiri dari primer tunggal acak dan kombinasi dua primer acak digunakan untuk mengamplifikasi DNA dari genom DNA kentang kultivar IPB CP1 dan Atlantic. Primer yang digunakan dianggap sebagai lokus dan amplikon yang dihasilkan dari primer tersebut dianggap sebagai alel. Amplifikasi dengan PCR menghasilkan 2-16 amplikon tergantung dari primer yang digunakan. Kombinasi dua primer acak menghasilkan amplikon polimorfik tertinggi. Perbedaan antara kentang kultivar IPB CP1 dan Atlantic ditentukan oleh 4 lokus diantara 24 lokus RAPD, yaitu lokus OPA-02, OPA-02 + OPA-03, OPA-02 + OPA-07, dan OPA-01 + OPA-13. Lokus OPA-02 + OPA-03 mengandung perbedaan genetik tertinggi dengan 2 amplikon polimorfik (22.22 %). Perbedaan secara molekuler antara kentang kultivar Atlantic dan IPB CP1 sebagai mutannya telah berhasil dideteksi dengan penanda molekuler RAPD.
Keyword: IPB CP1, kentang kultivar Atlantic, lokus, polimorfisme, RAPD
Judul: Mempelajari Sifat Diffusivitas Panas Pada Tanaman Lada (Piper Nigrum 1.) dan Andaliman (Zanthoxylum ClcClnlhopodiul11 DC.)
Abstrak: Tanaman lada dan andaliman merupakan komoditas pertanian yang banyak dikonsumsi sebagai bahan pembuat obat-obatan, bumbu masakkan, campuran minuman non-alkohol dan minyak goreng. Untuk tetap memepertahankan kualitas produk dalal11 jangka waktu lama maka diperlukan proses penanganan pascapanen bahan peltanian seperti proses pengeringan, penyimpanan, dan pengangkutan. Proses-proses tersebut membutuhkan pengetahuan tentang masalah pindah panas. Beberapa sifat panas yang penting untuk menganalisa pindah panas produk adalah panas jenis, konduktivitas panas dan diffusivitas panas.
Keyword: