arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Usahatani Jambu Kristal Desa Cikarawang Kecamatan Dramaga Kabupaten Bogor
Abstrak: Subsektor perkebunan merupakan salah satu sumber pertumbuhan baru pertanian dan sangat diharapkan peranannya dalam menunjang pembangunan perekonomian nasional. Komoditas hortikultura yang sangat potensial untuk memasuki pasar internasional dan pasar lokal adalah buah-buahan. Salah satunya ialah jambu biji, yang varietasnya adalah jambu kristal yang diintroduksikan oleh Misi Teknik Taiwan pada tahun 2009. Bibit didapatkan dengan grafting yang menggunakan tanaman bawah dari jambu biji lokal dan bagian penghasil buahnya dari jambu biji impor yang merupakan hasil mutasi jambu tanpa biji dari Taiwan. Budidaya jambu kristal ini di wilayah Cikarawang, Dramaga dilakukan oleh Kelompok Tani Jambu Kristal. Bibit dan pelatihan diberikan tiap bulan oleh pihak University Farm sejak tahun 2009. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani jambu kristal dan efisiensi usahatani jambu kristal di Desa Cikarawang. Hasil penelitian dari 24 responden menunjukkan produktivitas sebesar 10.08 ton per hektar, pendapatan atas biaya total sebesar Rp 19 265 317.33 dan R/C atas biaya total sebesar 1.18 menunjukkan usaha ini efisien dan layak dijalankan.
Keyword: usahatani jambu kristal, R/C, kelompok tani
Judul: Mempelajari Mutu Kamaboko Ikan Rucah Selama Penyimpanan Pada Suhu Rendah (Chilling)
Abstrak: Ikan rucah merupakan by-catch dari trawl, sebagai salah satu sumber protein hewani, belum banyak sampai saat ini. Hal ini disebabkan oleh masih kurangnya pengetahuan dimanfaatkan masih tentang teknologi pengolahan yang tepat guna. Sedangkan potensi ikan rucah di Indonesia Bagian Timur sangat besar . Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengolahan kamaboko ikan rucah segar dan mempelajari persen bahan tambahan (garam dan pati maezena) ditambahkan, kuat, bersifat sehingga terbentuk kamaboko dengan kenyal dan elastis; serta yang ashi cara berapa dapat yang mempelajari pengaruh penambahan bahan tambahan garam dan pati (maezena), dan lama penyimpanan pada suhu rendah (chilling) terhadap mutu kamaboko ikan rucah. Parameter komposisi kadar menjadi yang diamati dalam penelitian ini meliputi kimia daging ikan rucah sebelum diolah, yaitu air, kadar protein dan kadar lemak; kamaboko, yaitu kadar air, kadar setelah diolah protein, kadar lemak, uji organoleptik, uji kekenyalan (elastisitas) dengan alat instron, uji daya serap air dengan alat hidraulik press; diukur dengan planimeter; mengukur prosentase susut pemasakan setelah dibekukan 4, 8 dan 12 drip hari, dan serta uji mikrobiologis terhadap bakteri patogen. Penelitian ini dilakukan di Pilot Plant, Laboratorium Kimia dan Mikrobiologi Pusbang tepa, FTDC, IPB, Bogor. Pada prinsipnya, ada empat tahap utama dalam proses pembuatan kamaboko, yaitu pencucian, penggilingan dan pencampuran bahan dengan bumbu, pencetakan pada suhu 90-100°C. Pencucian daging ikan dilakukan berulang kali (4-5 kali) dengan menggunakan air bersih pada suhu dibawah 10°C (air + es)…dst
Keyword: Kamaboko Ikan rucah, Chirocentries dorab priacanthus spp., Low Temperature (Chilling)
Judul: Aplikasi Teknik Spherification Pada Ekstrak Kulit Buah Manggis
Abstrak: Kulit buah manggis memiliki persentase bagian sebesar 66.67% dari bobot total buah manggis. Potensi kulit buah manggis yang terdapat di Indonesia pada tahun 2007 diperkirakan sekitar 75 185 ton dari luas panen sebesar 11 964 ha. Kulit buah manggis memiliki banyak senyawa aktif seperti xanthone, tanin, dan senyawa fenolat lain. Salah satu senyawa aktif yang paling banyak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh adalah senyawa xanthone. Manfaat terbesar senyawa aktif xanthone adalah dapat bertindak sebagai antioksidan bagi tubuh. Komponen yang terdapat pada xanthone terdiri dari tiga komponen penyusun terbesar yaitu α-mangostin, β-mangostin, dan -mangostin. Adapun Komponen xanthone yang terbesar dari ketiga komponen penyusun senyawa xanthone adalah αmangostin. Komponen α-mangostin merupakan salah satu komponen dari senyawa aktif xanthone yang efektif bertindak sebagai antioksidan, antiproliferatif (penghambat pertumbuhan kanker), anti inflamasi (anti peradangan), dan anti mikroba. Melihat banyaknya manfaat senyawa aktif xanthone di dalam kulit buah manggis, mendorong peluang bisnis produk olahan dari kulit buah manggis yang prospektif untuk dikembangkan. Kini telah berkembang teknik pangan yang cukup baru yaitu teknik spherification. Teknik ini diharapkan dapat menambah jenis produk olahan kulit buah manggis. Produk yang dihasilkan dari teknik ini adalah kaviar ekstrak kulit buah manggis. kaviar ekstrak kulit buah manggis merupakan produk olahan dari kulit buah manggis yang dibuat dengan cara menambahkan bahan pembentuk gel ke dalam ekstrak kulit buah manggis, hingga membentuk tekstur gel yang semi solid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik kulit buah manggis dan ekstraknya, mengetahui perubahan komposisi kimia antara sol dengan kaviar ekstrak kulit buah manggis, mendapatkan formula produk kaviar ekstrak kulit buah manggis terbaik, dan mengetahui analisis biaya produk kaviar ekstrak kulit buah manggis.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Spherification, Mangosteen pericarp, Caviar, Spherification, Mangosteen pericarp
Judul: Estimasi kebutuhan hutan kota menggunakan citra ikonos dan spot : studi kasus di Kota Depok dan sekitarnya
Abstrak: Kota merupakan tempat terkonsentrasinya penduduk dan segala aktivitasnya, termasuk sarana prasarana yang menunjang seluruh aktivitas masyarakat kota tersebut, sehingga kota memerlukan lingkungan hidup kota yang baik. Proses pembangunan dan pengembangan suatu kota berjalan sangat cepat sehingga apabila proses ini tidak diimbangi dengan pengelolaan lingkungan perkotaan dikhawatirkan akan mengakibatkan menurunnya kualitas lingkungan hidup perkotaan. Faktor yang sangat penting dalam permasalahan lingkungan hidup perkotaan adalah besamya populasi manusia, kemudian peningkatan jumlah kendaraan bermotor dan industri. Hal ini dapat menimbulkan pencemaran udara yang disebabkan oleh asap buangan dari kendaraan bermotor maupun industri. Sedangkan di lain pihak banyak tutupan lahan vegetasi yang dialihfungsikan menjadi pembangunan fisik kota. Kondisi tersebut sangat berpengaruh terhadap kualitas lingkungan hidup, karena dapat meningkatkan CO₂ di udara yang berakibat adanya pemanasan global. Pembangunan hutan kota merupakan salah satu solusi untuk mengatasi masalah menurunnya kualitas lingkungan hidup perkotaan. Komponen hutan yang berupa jalur hijau, tanaman pekarangan, struktur vegetasi dan taman-taman kota akan mampu mengurangi kandungan CO₂ di udara. Untuk itu, informasi yang akurat, cepat dan efisien akan sangat membantu dalam perencanaan pembangunan hutan kota. Bentuk informasi yang bisa kita dapatkan yaitu melalui penginderaan jauh yang didukung pula dengan sistem informasi geografis. Tujuan penelitian ini yaitu estimasi luas dan distribusi spasial kebutuhan hutan kota di Kota Depok dan sekitamya dengan pendekatan CO₂ dan identifikasi lokasi-lokasi potensial untuk pengembangan hutan kota.
Keyword: hutan kota
Judul: Kelayakan Usaha Penyulingan Minyak Nilam PT. Musim Panen Harmonis Kabupaten Bogor, Jawa Barat
Abstrak: Minyak nilam merupakan salah satu komoditas minyak atsiri yang memiliki potensi besar di pasar nasional dan internasional. Melihat potensi yang ada PT. Musim Panen Harmonis berkeinginan melakukan usaha penyulingan minyak nilam sehingga perlu dilakukan analisis kelayakan usaha. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kelayakan usaha berdasarkan aspek non finansial dan aspek finansial, serta analisis sensitivitas terhadap komponen penurunan harga jual minyak nilam dan penurunan persentase rendemen. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis kelayakan usaha aspek non finansial, finansial, dan analisis sensitivitas. Hasil analisis aspek non finansial terdiri dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen dan hukum, aspek sosial dan ekonomi, dan aspek lingkungan usaha ini layak untuk dijalankan. Berdasarkan hasil analisis finansial layak dijalankan dengan nilai NPV positif, Net B/C >1, IRR > discount rate (5.02%) dan Payback Period < umur bisnis. Hasil analisis sensitivitas menunjukkan bahwa usaha lebih sensitif terhadap penurunan harga jual minyak nilam dibandingkan penurunan persentase rendemen minyak nilam.
Keyword: Minyak Nilam, Studi Kelayakan Usaha, Analisis Sensitivitas
Judul: Pengaruh pemberian garam dalam bungkil inti sawit sebagai ransum ternak kambing lokal jantan terhadap pemanfaatan energi
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Il mu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut. Pertanian Bogor. Berlangsung dari tanggal 18 Mai sampai dengan 2 Agustus 1987, yang di bagi menjadi dua periode yaitu periode pendahuluan dan periode koleksi total. niversi Tujuan penelitian untuk mempelajari pengaruh penambahan tingkat garam terhadap konsumsi bahan kering (BK), konsumsi energi bruto (GE) dan energi tercerna (DE) serta pertambahan bobot badan (PBB) pada kambing lokal jantan yang berumur 14 18 bulan dengan kisaran bobot hidup antara 18.60 - 30.00 kg (rataan 24.30 + 5.70 kg). Ransum yang digunakan adalah bungkil inti sawit sebagai makanan tunggal yang telah diperbaiki kandungan nutrisinya, antara lain dengan meningkatkan kandungan kalsium, sulfur, vitamin A dan D nya. Tingkat penambahan yaram yang diberikan adalah 0, 1.5, 3.0 dan 4.5 persen dari bungkil inti sawit. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan 4 kelompok dan 4 perlakuan. Peubah yang di ukur meliputi konsumsi bahan kering (BK), konsumsi energi bruto (GE), konsumsi energi tercerna (DE) dan pertambahan bobot badan (PBB). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan berbagai tingkat garam (0, 1.5, 3.0 dan 4.5 persen) dalam ransum bungkil inti sawit secara statistik tidak nyata mempengaruhi konsumsi bahan kering (BK), konsumsi energi bruto (GE) dan energi tercerna (DE). Jika di tinjau dari penggunaan energi maka penambahan garam kedalam ransum bungkil inti sawit cukup baik pada tingkat 3 persen, tetapi masih dapat dilakukan hingga 4.5 persen. Pertambahan bobot badan (PBB) tidak dipengaruhi oleh pemberian florantara garam, tetapi dipengaruhi oleh banyak lain protein torcerna konsumsi energi tercerna (DP). (DE) dan Fertambahan bobot badan (PBB) meningkat dengan meningkatnya konsumsi energi tercerna...
Keyword:
Judul: Morfogenetik dan Genetika Populasi Ophiocoma scolopendrina (Echinodermata: Ophiuroidea) di Perairan Pesisir Aceh Besar
Abstrak: Ophiuroidea atau biasa disebut dengan bintang mengular merupakan salah satu kelas yang termasuk ke dalam filum Echinodermata. Ophiuroidea pada umumnya hidup di zona litoral dan zona neritik. Habitat utama bintang mengular ini pada terumbu karang, pecahan karang, lamun dan celah bebatuan. Hewan ini hidup secara berkoloni. Bintang mengular memiliki bentuk tubuh lingkaran atau biasa disebut cakram dan pada umumnya memiliki 5 lengan. Setiap lengan yang dimiliki oleh bintang mengular ini memiliki ruas yang sama. Karakter pada lengan bintang mengular ini sangat fleksibel dan dapat meregenerasi lengan yang terputus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakter morfologi, karakter molekuler seperti keragaman genetik, dan struktur genetik dari populasi Ophiocoma scolopendrina dari tiga populasi di perairan Kabupaten Aceh Besar, Provinsi Aceh. Sampel yang dikumpulkan dari tiga lokasi tersebut dilakukan identifikasi secara morfologi dan molekuler dengan menggunakan DNA mitokondria dengan menggunakan marka gen 16S. Identifikasi morfologi menunjukkan beberapa karakter yang dimiliki oleh spesies O. scolopendrina seperti pada bagian tubuh atas dipenuhi oleh granula, perisai pada lengan juga terdapat granula pada seluruh segmen lengan. Duri yang dimiliki pada setiap segmen lengan sebanyak 6 dan memiliki 2 kaki tabung. Sebanyak 96 sampel yang dilakukan identifikasi dan memperoleh hasil 77 sampel yang dapat diidentifikasi secara molekuler yang menunjukkan kecocokan basa nukleotida dengan database NCBI (National Center for Biotechnology Information). Keragaman genetik yang diperoleh dari hasil analisis menunjukkan keragaman tinggi dari semua populasi dengan nilai Lhok Mee 0.507, Lhok Seudu 0.529 dan Lhok Redeup 0.561 karena nilai yang dimiliki lebih besar daripada 0.5. Struktur genetik dari hasil analisis menunjukkan bahwa tidak terdapat perubahan struktur genetik yang dimiliki yang signifikan, karena nilai indeks fiksasi antar lokasi yang paling tinggi ditunjukkan dengan nilai 0.002 yang berarti nilai mendekati nol. P-value menunjukkan nilai 0.644, dapat dikatakan bahwa tidak ada perubahan antar populasi karena nilai tersebut nilai signifikan. Analisis morfologi dan molekuler ini dapat memberikan informasi lebih lengkap terkait taksonomi yang dihasilkan.
Keyword: morfologi, genetik, keragaman, Ophiocoma, struktur
Judul: Conservation Strategy of Wedgefish (Rhynchobatus australiae) In Tanjung Luar, East Lombok
Abstrak: Pari kekeh merupakan jenis ikan yang telah masuk ke dalam kategori critically endangered menurut IUCN tahun 2019 dan menurut CITES pari kekeh tergolong ke dalam kategori Appendix II tahun 2017. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis aspek biologi berdasarkan length based assessment ikan pari kekeh (Rhynchobatus australiae) sebagai upaya perlindungan ikan pari kekeh; (2) Mengestimasi nilai insentif ekonomi dalam pengelolaan sumberdaya ikan pari kekeh (Rhynchobatus australiae) di tanjung luar; (3) Merekomendasikan arah keputusan strategis dan taktis dalam pengelolaan ikan pari kekeh (Rhynchobatus australiae) yang berkelanjutan. Pengamatan secara langsung dengan melakukan wawancara (simple random sampling) kepada 150 responden. Analisis biologi berdasarkan length based assessment, penilaian insentif ekonomi dilakukan dengan metode Contingent Valuation Method (CVM) dan Discreate Choice Experiment (DCE), pengambilan arah keputusan strategis dan taktis menggunakan Trade off Analysis. Hasil menunjukkan pari kekeh di Tanjung Luar telah tereksploitasi secara berlebih (overexploited) dan berstatus biological overfishing. Nilai insentif ekonomi yang dihasilkan, kesediaan membayar nelayan pada metode CVM maksimum sebesar Rp151.676.544/bulan dan minimum sebesar Rp 11.226.060/ bulan dan pada metode DCE maksimum sebesar Rp 24.840.448/ bulan dan minimum sebesar Rp 1.838.520/bulan. Pada analisis strategi kebijakan, diperoleh alternatif mata pencaharian yang dipilih adalah skenario B, yaitu jumlah trip dibatasi dengan pemberian mata pencaharian alternatif sebagai nelayan tongkol.
Keyword: Wedgefish, biology, economy insentive, alternative lifelihoods
Judul: Pengaruh Viabilitas Awal dan Populasi terhadap Produksi dan Viabilitas Benih Jagung (Zea mays L.) Varietas "Arjuna" dan Kedelai (Glycine max (L.) Merr.) Varietas "Orba"
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pengaruh viabilitas awal benih dan populasi terhadap produksi benih jagung (Zea mays L.) varietas "Arjuna" dan kedelai (Glycine max (L.) Merr.) varietas "Obat". Penelitian dilaksanakan di KEbun Percobaan Laboratorium iLmu dan Teknologi Benih, IPB.
Keyword:
Judul: Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi kegemukan pada anak usia 6-14 tahun di Sumatera Selatan:
Abstrak: Indonesia is a developing country, had two nutrition problems,i.e. under nutrition and over nutrition. Overweight in childhood would be a risk factor for degenerative diseases, such as vascular diseases, hypertension and hyperlipidemia in adulthood; discrimination from their peer group; negative body image; depression; and unable to manage social interactions. Based on Riskesdas. 2007, prevalence of overweight of 6-14 years-old children in Indonesia was, 9.5% for males and 6.4% for females. In South Sumatera, the prevalence of overweight and obesity of children aged 6-14 years old was 16 % in males and 11 % in females. The Objective of research is to analyze influencing factors associated with overweight in 6-14 year-old children in South Sumatera. Design of the research was the crossed - sectional. Nutritional status, as independent variable was measured with weight for height. Dependent variables consist of sex, age, father education, status of father occupation, family income, number of family member, eating fruits habit, eating vegetable habit, eating fatty food habit, eating sweetfood habit, energy and protein intake, physical activity, and father’s BMI as independent variables. Data were analysis by SPSS. The results show that prevalence of overweight was 12.7%. There were significant correlation among sex, age, physical activity, eating fruits habit, eating fatty food habit, energy intake, protein intake and father’s BMI with overweight (p<0.05). Determinant factor of overweight the most was physical activity (OR = 1.491).
Keyword:
Judul: Pengaruh iradiasi sinar gamma terhadap mutu mikrobiologik dan kadar aflatoksin lada Ose
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah yang timbul pada lada ekspor Indonesia yaitu adanya penu- runan mutu lada yang disebabkan oleh cemaran mikrobiolo- gik. Penelitian dengan iradiasi untuk tujuan pengawetan diharapkan mampu memberi gambaran cara untuk mengatasi masalah tersebut serta memberi jalan keluar agar lada mempunyai umur simpan yang lebih baik serta aman untuk dikonsumsi dan memenuhi syarat mikrobiologik perdagangan internasional. Jenis lada yang digunakan dalam penelitian ini ada- lah lada hitam dan lada putih yang telah diseragamkan mutu mikrobiologiknya dengan inokulasi A. flavus yang mampu menghasilkan aflatoksin. Pengaruh iradiasi dila- kukan untuk mengetahui dosis iradiasi yang sesuai untuk suatu kondisi mikrobiologik tertentu, yaitu dengan dosis 0, 2, 4, 6, 8 KGy. Perubahan mutu juga dianati selama lada disimpan pada suhu 25°C selama 3 bulan dengan selang pengamatan setiap bulan. Parameter pengamatan yang dite- liti adalah jumlah mikroba aerobik, jumlah mikroba pemben- tuk spora aerobik dan anaerobik, jumlah kapang dan khamir..dst
Keyword: Microorganism, Mycotoxins, Piper nigrum, Gamma radiation
Judul: Karakterisasi Keragaman Genetik Beberapa Genotipe Tomat Lokal Hasil Induksi Mutasi
Abstrak: Tomato is one of the most important vegetables in Indonesia with increasing demand by increasing its population. The objective of this research was to obtain information of tomato genotype performance and morphological variability from induced mutation process. Genetic material of tomato genotype was obtained by germplasm exploration from different region in Indonesia. Local genotype was mutated by gamma rays at level 990 gray. The experiment research was conducted in September 2014 to January 2015 at Leuwikopo Experimental Field, Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, Bogor Agricultural University. The characterization was conducted through variability comparison between tomato genotypes without irradiation (M0) and with irradiation (M1). The result of this research elucidated that there are variability in the performance of mutant tomato M1 generation i.e : plant height (cm), stem diameter (cm), flowering age (DAP), harvesting age (DAP), weight of fruit (g), average fruit weight (g), length of pedicel (cm), fruit length (cm), fruit diameter (cm) , fruit softness (mm g-15s-1), and total dissolved solids (ºbrix). The variability in the genotype still occurs seen from the variability performance of qualitative character. The genetic similarity was analyzed by clustering analysis. Clustering analysis from dissimilarity distance resulted that the genotype M0 and M1 is not different at the level of 0.77, indicated that the dissimilarity is low (23%). Dissimilarity coefficient elucidated that M1 and M0 is divided into two cluster. Value of heritability was varied between genotype and character. Clustering analysis for group of genotype M1 resulted different at level 0.5, indicated that the similarity is high (50%). Broad sense of heritability value if more than 50% was stated as high criteria, medium at 20% - 50%, and low if less than 20%.
Keyword: Bogor Agricultural University, characterization, gamma rays irradiation, genotype, Lycopersicon esculentum
Judul: Analisis Struktur-Perilaku-Kinerja Bank Umum Syariah di Indonesia
Abstrak: Kemampuan bank umum syariah untuk mempertahankan kinerjanya dibandingkan dengan bank konvensional selama krisis ekonomi telah menyadarkan sebagian besar masyarakat Indonesia khususnya umat Islam di Indonesia untuk mulai mempertimbangkan investasi mereka pada industri perbankan syariah nasional. Perkembangan bank syariah menjadi sangat pesat, terlebih lagi setelah dikeluarkannya fatwa bunga haram oleh MLTI pada bulan Desember 2003. Hal ini dapat dilihat dari pertumbuhan dana pihak ketiga, pembiayaan yang diberikan, asset yang dimilikinya serta jumlah kantor yang semakin bertambah. Pada masa yang akan datang, bank umum syariah serta perangkat industri perbankan syariah lainnya seperti Bank Perkreditan Rakyat Syariah, unit usaha syariah, asuransi syariah, dan sebagainya diharapkan dapat menjadi motor perekonomian dengan menjalankan fungsinya sebagai lembaga intermediasi keuangan dengan efektif.
Keyword:
Judul: Penyimpnana plasmanutfah kakao (Theobroma cacao L.)secara kriopreservasi
Abstrak: Penelitian dengan judul "Penyimpanan Plasmanutfah Kakao (Theobroma cacao L.) Secara Kriopreservasi", telah dilaksanakan mulai dari bulan September 2005 sampai dengan Juli 2006 di Laboratorium Kultur Jaringan Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Secara umum penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan metode penyimpanan yang lebih baik pada embrio zigotik dan embrio somatik kakao secara kriopreservasi. Pada penelitian ini terdapat 3 bagian percobaan. Percobaan pertama adalah "Pengaruh Berbagai Umur Embrio Zigotik Tanaman Kakao (Theobroma cacao L.) terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Proembrio Somatik". Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan pertumbuhan procmbrio somatik yang maksimal. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 3 perlakuan dan 15 ulangan. Hasil yang diperoleh adalah panjang buah 10 cm yang mengindikasikan buah kakao berumur 10 minggu, memberikan pertumbuhan proembrio somatik asal embrio zigotik yang lebih cepat yaitu pada hari ke 32. Embrio zigotik dari buah yang berumur 10 minggu juga memberikan persentase tumbuh eksplan yang lebih banyak dibandingkan dengan yang berumur 7 minggu dan 13 minggu. Percobaan kedua adalah "Penyimpanan Plasmanutfah Kakao (Theobroma cacao L.) Secara Slow Cooling Cryopreservation". Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kombinasi krioprotektan yang terbaik untuk penyimpanan serta suhu pelelehan (thawing) dan media pemulih terbaik guna menumbuhkan kembali eksplan yang telah disimpan secara kriopreservasi dengan teknik slow cooling. Pada penelitian ini terdapat dua percobaan, dimana masing-masing percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) disusun secara faktorial dengan 2 faktor, perlakuan diulang 10 kali dan setiap satuan percobaan terdiri atas 3 eksplan. Percobaan I adalah "Pengaruh Berbagai Kombinasi Krioprotektan dan Suhu Thawing terhadap Pertumbuhan Eksplan Embrio Zigotik dan Proembrio Somatik Kakao Setelah Disimpan Secara Kriopreservasi dengan ..dst
Keyword: Pelestarian plasma nutfah, Konservasi tanaman kakao, Krioprotektan