Judul: Perencanaan Strategik Pengembangan Agribisnis Sagu Terpadu Di Pulau Siberut
Abstrak: Sektor pertanian/kehutanan menjadi harapan terbesar bagi bangsa Indonesia dalam upaya menghadapi krisis pangan dan krisis ekonomi yang terjadi saat ini. Dalam rangka menciptakan ketahanan pangan yang berkelanjutan (sustainable), perlu diiringi upaya diversifikasi pangan bahan baku domestik. Salah satu komoditas non beras yang berpotensi untuk penghasil pangan (karbohidrat) adalah sagu. Pulau Siberut memiliki potensi areal sagu yang cukup besar yaitu seluas 43,937 Ha. Menurut Surat Keputusan Menteri Kehutanan Nomor 407/Kpts-I/1993, sebagian lahan di pulau Siberut yaitu seluas 190,500 Ha (1,905 km²) ditetapkan sebagai Taman Nasional Siberut yang pengelolaannya dengan sistem zonasi, dar dimanfaatkan bagi kepentingan penelitian, ilmu pengetahuan, pendidikan, kebudayaan, rekreasi dan wisata alam. Dengan demikian pengembangan sagu untuk kegiatan agribisnis di Siberut dapat dilaksanakan pada daerah diluar kawasan Taman Nasional dan daerah penyangga (di sekitar) Taman Nasional Siberut. Keterbatasan yang dihadapi masyakarat di wilayah Siberut dalam pengembangan agribisnis sagu terutama dalam sarana dan prasarana transportasi yang terbatas pada transport air, pendidikan yang rendah, kelembagaan yang belum optimal dan permodalan yang lemah. Tujuan penelitian ini untuk (1) menganalisis potensi sagu dalam pemenuhan permintaan, (2) melakukan identifikasi lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi, (3) menentukan strategi pengembangan agribisnis sagu di Siberut dan (4) merekomendasikan alternatif strategi pengembangan agribisnis sagu yang ber-, kelanjutan bagi pemerintah (Taman Nasional, Departemen Kehutanan dan Per- kebunan, Bappeda) maupun pihak yang berkepentingan lainnya (stakeholder). Ruang lingkup penelitian ini difokuskan pada pengkajian kondisi internal dan eksternal pulau Siberut dalam rangka nengetahui posisi Sibcrut saat ini untuk merencanakan pengembangan agribisnis sagu dalam jangka waktu 5 tahun. Penelitian ini dilaksanakan di Pulau Siberut, Kabupaten Pariaman, Propinsi Sumatera Barat selama 3 (tiga) bulan mulai Oktober 1999 sampai dengan Desember 1999. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kasus pada petani sagu dan pabrik pengolahan sagu d Siberut. Data yang diambil, meliputi data kuantitatif dan data kualitatif. Data kuantitatif terdiri atas jumlah konsumsi sagu rata-rata per rumah tangga, jumlah pabrikan pengolah sagu, kapasitas produksi pabrik pengolahan sagu, luas areal sagu, jumlah produksi sagu, harga jual tepung sagu di Siberut, hasil pati sagu per pohon, dan produktivitas sagu serta jumlah tegakan sagu layak tebang/ dewasa per hektar. Data kualitatif terdiri atas sistem produksi sagu, sumberdaya manusia yang terlibat dalam pengembangan agribisnis sagu, sistem pemasaran, Kemampuan / sumber pemodalan, kegiatan penelitian dan pengembangan sagu, sistem informasi, keberadaan sarana dan prasarana penunjang bagi pengembangan agribisnis sagu seperti sarana transportasi dan komunikasi, data aspek ekonomi, data aspek politi, data aspek sosial dan kelembagaan serta aspek teknologi. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi langsung, wawancara pribadi dan penyebaran kuisioner untuk mendapatkan data primer, sedangkan studi pustaka digunakan untuk mendapatkan data sekunder. Data kemudian diolah dan dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif, yaitu dengan analisis deskriptif, matriks internal eksternal dan analisis matriks SWOT. Menurut hasil kuisioner rata-rata produksi sagu per responden 308.33 tampin (setara dengan 12.3 ton sagu) atau 3.324 ton/ha/tahun. Produksi sagu di tingkat petani responden inipun masih jauh dibawah potensi produksi sagu Indonesia sebanyak 18 ton sagu/ha/tahun Produksi sagu per pohon rata-rata petani responden sebanyak 8.68 tampin (setara dengan 347.2 kg). Rendemen sagu di Indonesia (pabrik Inhutani) baru mencapai 10-12% sedangkan di Malaysia sebesar 19% (Suparto, 1992). Rendahnya produksivitas sagu
Keyword: Agribisnis, Sagu