arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Business Feasibility Analysis of Fish Culture Based on Fintech Crowdfunding: Asian Seabass (Lates calcarifer)
Abstrak: Kakap putih menjadi salah satu komoditas ekspor unggulan yang mampu mendongkrak pertumbuhan ekonomi dan peningkatan sumber devisa. Peningkatan produksi budidaya menjadi salah satu usaha untuk memenuhi kebutuhan ikan nasional. Namun, banyak hambatan dalam proses budidaya yang menyebabkan menurunnya produktivitas, diantaranya keterbatasan dana usaha. Growpal memiliki platform Crowdfunding yang memudahkan pembudidaya mengajukan bantuan pendanaan untuk usaha budidaya nya. Penelitian ini bertujuan menganalisis kelayakan bisnis pembesaran kakap putih (Lates calcarifer) dengan sistem pendanaan Fintech Crowdfunding. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari analisis aspek non finansial dan aspek finansial yang dianalisis secara kuantitatif dengan menggunakan kriteria kelayakan investasi, serta analisis sensitivitas (switching value). Analisis kelayakan bisnis pembesaran kakap putih berbasis Fintech Crowdfunding didapatkan NPV sebesar Rp194.228.465, Net B/C sebesar 7, IRR sebesar 97%, dan Payback period selama 1,26 tahun. Hasil analisis menunjukkan bahwa bisnis layak untuk dijalankan dan prospektif untuk didanai, serta lebih sensitif terhadap penurunan tingkat kelangsungan hidup., Seabass is one of the leading export commodities capable of boosting economic growth and increasing sources of foreign exchange. Increasing aquaculture production is of the effort to meet the needs of fish nationally. However, there are many obstacles in the cultivation cause a decrease in productivity, including limited business capital. Growpal has a Crowdfunding platform that makes it easy for farmers to apply for funding assistance for their cultivation. This study aims to analyze the business feasibility of raising seabass (Lates calcarifer) using the Fintech crowdfunding system. The data analysis method used in this study consists of the analysis of non-financial aspects and financial aspects are analyzed quantitatively using investment eligibility criteria, as well as a sensitivity analysis. Analysis of the business feasibility of raising seabass based on Fintech Crowdfunding obtained a Net Present Value of Rp194.228.465, a Net Benefit-Cost Ratio of 7, and an Internal Rate of Return of 97%, and a Payback Period of 1.26 years. The result show that the business is feasible and prospectively to be funded and is also more sensitive to decreasing the survival rate
Keyword: barramundi, business feasibility analysis, crowdfunding, fish culture
Judul: Pendugaan Daerah Penangkapan Ikan Lemuru Berdasarkan Kandungan Klorofil-A Dan Komposisi Hasil Tangkapan Yang Didaratkan Di Ppn Pengambengan
Abstrak: Ikan lemuru merupakan spesies yang dominan tertangkap di Perairan Selat Bali. Daerah penangkapan ikan ini dipengaruhi oleh kandungan klorofil-a yang merupakan indikator kesuburan perairan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komposisi jumlah tangkapan dan ukuran ikan lemuru, menentukan kandungan klorofil-a secara spasial dan temporal, serta memprediksi daerah penangkapan ikan. Daerah penangkapan ikan potensial diduga berdasarkan tiga indikator yaitu CPUE, ukuran panjang ikan dan konsentrasi klorofil-a. CPUE ratarata adalah 5750 kg, ukuran ikan yang dominan tertangkap adalah jenis lemuru protolan (11-15 cm). Daerah penangkapan lemuru di Perairan Selat Bali pada bulan Februari 2015 termasuk dalam kategori tidak potensial.
Keyword: Daerah penangkapan ikan, hasil tangkapan, klorofil-a, Perairan Selat Bali
Judul: Kajian Risiko Probabilistik Paparan Akrilamida dalam Roti Manis pada Populasi Mahasiswa IPB
Abstrak: Akrilamida merupakan suatu kontaminan pangan bersifat karsinogenik yang dapat terbentuk melalui reaksi antara gugus amina dengan gugus karboksil dengan proses pengolahan suhu tinggi (diatas 120˚C). Asam amino asparagin diduga berpotensi sebagai prekursor pembentukan akrilamida pada roti manis. Proses terbentuknya akrilamida dalam roti manis terjadi melalui reaksi maillard pada pemanasan suhu tinggi seperti proses pemanggangan. Senyawa akrilamida dikategorikan ke dalam golongan senyawa karsinogenik tipe 2A (berpotensi karsinogenik pada manusia). Potensi terbentuknya akrilamida dalam roti manis dikhawatirkan dapat meningkatkan paparan terhadap akrilamida. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukandengan kajian risikosecara probabilistik dengan pendekatan simulasi monte carlo menggunakan data survei konsumsi mahasiswa sarjana S1 IPB.Pendekatan monte carlo dapat memperkirakan jumlah paparan yang dapat mempengaruhi terhadap efek merugikan bagi kesehatan. Kajian paparan menghasilkan nilai estimated daily intake (EDI) yang digunakan untuk menentukan signifikasi risiko akrilamida pada roti manis. Kajian risiko dilakukan melalui empat tahapan yaitu identifikasi bahaya, karakterisasi bahaya, kajian paparan, dan karakterisasi risiko. Kajian paparan menggunakan parameter berat badan responden, konsumsi roti manis, dan faktorfaktor yang mempengaruhi peningkatan dan penurunan akrilamida pada roti manis. Hasil kajian paparan berdasarkan data survei konsumsi mahasiswa IPB menunjukkan bahwa estimasi paparan akrilamida dari konsumsi rata-rata roti manis tertinggi terjadi pada kelompok populasi total yaitu 0.14 ug/kg berat badan/hari (roti manis komersial/sekunder) dan 0.51 ug/kg berat badan/hari (roti manis permodelan) dengan rata-rata konsumsi roti manis sebesar 119.98 ± 88.42 gram/hari. Nilai estimasi paparan akrilamida dari konsumsi tinggi (persentile ke- 95) roti manisterjadi pada kelompok populasi total mahasiswa (sebesar 0.46 ug/kg berat badan/hari (roti manis komersial/sekunder) dan 1.23 ug/kg berat badan/hari (roti manis permodelan) dengan rata-rata konsumsi roti manis sebesar 119.98 ± 88.42 gram/hari. Hasil sensivisitas analisis menunjukkan bahwa paparan akrilamida dari roti manis dipengaruhi oleh konsumsi roti manis, berat badan, jenis gula, dan proses pemanggangan. Berdasarkan hasil karakteriasi risiko, secara keseluruhan nilai estimasi paparan akrilamida pada konsumsi rata-rata roti manistidak melebihi nilai acceptable daily intake (ADI). Nilai EDI pada tingkat konsumsi tinggi (persentil ke-95) melebihi nilai ADI sehingga berpotensi adanya risiko terhadap kesehatan. Menurut JECFA (2005) menetapkan nilai acceptable daily intake (ADI) akrilamida sebesar 1 ug/kg berat badan/hari dan nilai intake tertinggi sebesar 4 ug/kg berat badan/hari. Sehingga nilai probabilitas risiko paparan akrilamida melalui roti manis pada populasi mahasiswa sarjana S1 IPB tidak signifinikan, karena nilai asupan akrilamida tidak melebihi nilai ADI.
Keyword: akrilamida, kajian risiko, simulasi Monte Carlo, nilai TDI
Judul: Utilization of rice bran biocatalyst in the biosynthesis antimicrobial monoacyglycerol from coconut oil
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menyeleksi varietas padi yang menghasilkan dedak dengan aktivitas gliserolisis tinggi terhadap minyak kelapa, mengkaji beberapa faktor yang berpengaruh terhadap biosintesis monoasilgliserol (MAG), melakukan analisis komposisi dm uji aktivitzis antimikroba MAG hasil biosintesis dari berbagai waktu reaksi dan mengkarakterisasi isolat MAG produk reaksi gliserolisis pada kondisi produksi antimikroba MAG yang terbaik.
Keyword:
Judul: Pembuahan buatan dan studi awal pengaruh konsentrasi saponin terhadap perkembangan embrio dan larva Mimi Bulan (Tachypleus gigas Muller)
Abstrak: Perairan laut Indonesia kaya akan beranekaragam sumberdaya alam baik hayati maupun non hayati. Tetapi pemanfatannya baru sebagian kecil dan itupun masih belum optimal. Salah satu sumberdaya alam hayati yang belum dimanfaatkan dan dikelola dengan baik adalah mimi atau belangkas. Pemanfaatan mimi secara tradisional masih sangat kecil, tetapi populasinya semakin lama semakin berkurang, hal ini diduga akibat adanya pencemaran dan kerusakan lingkungan serta penangkapan yang tidak disengaja. Mimi termasuk hewan yang dilindungi yang diperkuat dengan SK Menhut No. 12/Kpts-II/1987 (dalam SK ini yang dilindungi adalah spesies Tachypleus tridentatus). Sedangkan akhir-akhir ini pemanfaatan mimi telah membuka lembaran baru dengan dikenalnya plasma darah mimi sebagai komoditi atau bahan biomedis yang berguna untuk "Tes Limulus" dan diperjual belikan (Sekiguchi dan Nakamura, 1979). Untuk mencegah eksploitasi yang lebih intensif, hewan ini perlu dikelola dengan baik, dengan usaha penangkaran dan kemungkinan untuk membudidayakannya. Pada saat ini penggunaan beberapa bahan kimia untuk pertanian seperti pestisida terus meningkat. Demikian pula di bidang budidaya udang di tambak, penggunaan racun yang selektif seperti saponin merupakan suatu pilihan yang tepat dan telah dikenal di kalangan petambak. Mimi merupakan organisme air yang dapat terkena pencemaran oleh adanya bahan-bahan kimia yang terbuang ke perairan. Mimi yang diteliti berasal dari Teluk Banten, Jawa Barat yang disekitar perairan tersebut banyak terdapat tambak, khususnya tambak udang. Penelitian yang bertujuan untuk mengetahui perkembangan embrio mimi bulan (Tachypleus gigas) melalui pembuahan buatan dan melihat pengaruh pestisida jenis saponin, terhadap daya tetas telur dan perkembangan embrio serta larva mimi bulan (Tachypleus gigas) ini dilakukan pada awal bulan Juli sampai akhir Agustus 1994 di Sub Balai Perikanan Budidaya Pantai Bojonegara, Kabupaten Serang, Jawa Barat. Bahan yang digunakan adalah insektisida jenis saponin dan sebagai hewan uji adalah embrio mimi jenis mimi bulan (Tachypleus gigas) yang diperoleh dari hasil Spembuahan buatan. Percobaan pembuahan buatan dilakukan dengan cara membedah induk mimi untuk diambil gonadnya. Kemudian telur dan sperma dicampur dalam piring petri selama ± 15 menit, setelah itu dipindahkan ke dalam akuarium yang berisi air laut.
Keyword:
Judul: Gaya Pengasuhan Penerimaan Penolakan Ibu, Interaksi Saudara Kandung, dan Self-Esteem Pada Remaja Perempuan, Gaya Pengasuhan Penerimaan Penolakan Ibu, Interaksi Saudara Kandung, dan Self-Esteem Pada Remaja Perempuan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh dari gaya pengasuhan ibu, interaksi saudara kandung, dan self-esteem remaja perempuan anak kedua. Jumlah contoh penelitian ini adalah 60 orang remaja perempuan (30 remaja dengan kakak perempuan dan 30 remaja dengan kakak laki-laki). Penelitian ini merupakan penelitian cross-sectional study dengan teknik sampling purposif. Hasil penelitian ini menunjukkan interaksi saudara kandung kehangatan remaja dengan kakak perempuan lebih tinggi daripada remaja dengan kakak lakilaki. Gaya pengasuhan penerimaan memiliki hubungan positif dengan usia dan lama pendidikan ibu. Gaya pengasuhan penolakan memiliki hubungan positif dengan dengan interaksi saudara kandung kekuatan relatif. Gaya pengasuhan agresivitas dan penolakan memiliki hubungan positif dengan interaksi saudara kandung konflik. Gaya pengasuhan agresivitas, pengabaian, dan penolakan memiliki hubungan negatif dengan interaksi saudara kandung persaingan. Terdapat pengaruh postif gaya pengasuhan kehangatan terhadap self-esteem. Selain itu, terdapat pengaruh negatif gaya pengasuhan penolakan terhadap selfesteem.
Keyword: gaya pengasuhan ibu, interaksi saudara kandung, self-esteem, anak perempuan, anak kedua
Judul: Pengetahuan, Sikap, serta Tindakan Aparatur Pemerintah, Pemilik Kios, dan Petani tentang Pestisida dalam Mengendalikan OPT Lada di Kabupaten Bangka
Abstrak: Lada (Piper nigrum L) adalah tanaman rempah penting yang berorientasi ekspor. Penurunan produktivitas lada sering terjadi akibat serangan OPT. Petani umumnya mengendalikan OPT menggunakan pestisida. Penggunaan pestisida yang tidak sesuai anjuran dapat menyebabkan berbagai efek buruk terhadap OPT, lingkungan dan pengguna. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengetahuan, sikap, dan tindakan pejabat pemerintah tentang regulasi pestisida, penanganan dan pemasaran pestisida oleh retailer, dan penggunaannya oleh petani lada di Kabupaten Bangka. Studi ini dilakukan dengan mengumpulkan data primer dan sekunder melalui wawancara terhadap responden tentang praktik pengawasan, distribusi, perdagangan dan penggunaan pestisida yang mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian No. 107 tahun 2014. Data yang diperoleh dikompilasi dengan menggunakan model eksplorasi sekuensial dan dianalisis melalui deskripsi kualitatif. Praktik pengawasan pestisida oleh pejabat pemerintah di Kabupaten Bangka dilaksanakan berdasarkan dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku. Data distribusi pestisida dipantau oleh pejabat provinsi dalam bentuk laporan tahunan yang diperoleh dari Dinas Pertanian di tingkat kabupaten dan Balai Proteksi Tanaman setempat. Praktik distribusi pemasaran dan penataan produk pestisida di kios saprotan tidak memenuhi peraturan keamanan dan keselamatan penjual maupun pembeli. Sebagian besar petani (80%) memahami pengetahuan tentang penggunaan pestisida dengan membaca pentunjuk yang tertera pada label kemasan produk. Petani tersebut (70%) setuju mengendalikan OPT lada menggunakan pestisida. Tindakan penyemprotan pestisida yang mereka lakukan merupakan cerminan dari sikap yang telah mereka tentukan.
Keyword: keamanan, keselamatan, kios saprotan, laporan, peraturan Mentan
Judul: Dampak potensial bendungan pengatur air terhadap pola tataguna lahan DAS Bila-Walanae, Sulawesi Selatan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk menduga dampak kegiatan-kegiatan yang akan timbul setelah dibangunnya bendungan pengatur air dalam rangka pengembangan irigasi DAS Bila-Walanae terhadap pola tata guna lahan. Ada sepuluh macam kegiatan yang diduga akan mempengaruhi unsur-unsur lingkungan dari pola penggunaan lahan DAS Bila-Walanae yaitu; (1) Pencetakan lahan sawah baru, (2) Pengairan/irigasi, (3) Pemupukan, (4) Pemberantasan hama dan penyakit tanaman, (5) Perbaikan sarana transpor­ tasi, (6) Migrasi penduduk, (7) Rekreasi, (8) Perdagangan/ pasar, (9) Pemukiman kembali peladang berpindah dan (10) Reboasasi/penghijauan. Penelitian ini menggunakan metoda matrik dari Fischer dan Davies (1973) untuk menduga dampak kesepuluh kegiatan kegiatan tadi terhadap kualitas lingkungan dari pola penggunaan lahan. Terbagi atas tiga tahapan yaitu; (1) Melakukan evaluasi dasar lingkungan sebelum pembangunan bendungan pengatur air (environmental base line evaluation), (2) Menduga pengaruh kegiatan-kegiatan yang timbul setelah pembangunan bendungan pengatur air terhadap kualitas lingkungan dari pola penggunaan lahan, (3) Melakukan pengambilan keputusan terhadap penilaian kualitas lingkungan dari pola penggunaan lahan berdasarkan matrik pengambilan keputusan.
Keyword:
Judul: Studi Perencanaan Pendirian Industri Rosin Size di Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Potensi goildort~kem Indoilesia saugat besar, yaitu dari S44.532,l heltar luas hutan pinus psoduktif dapat dihasilkan sekitar 32.936,52 ton gondorukem per tahun. Industri rosin size yang lnerupakan industri berbahan baku gondorukem berpotensi u~ltuk dikernbangkan, mengingat kebutuhan kertas semakin meningkat dari tallun ke tahun. Penelitian ini bertujuan untuk nle~lgidentifikasi aspek-aspek kritis pada pendirian industri rosin size, menganalisa kelayakan w~tuk mengetal~ui peluang kelayakan pendirian iildustri rosin size di Jawa Barat dan mengetahui faktor pendulcung dan petlghanlbat pengembangan industri tersebut. Jawa Barat merupakan daerah potensial untuk pengembangan industri rosin size ini, karena selain tersedianya ballan baku yang cukup banyak, Jawa Barat juga ~nerupakail pasar yang besar untuk produk rosin size ini. Kebutuhan rosin size Jawa Barat belum dapat terpenuhi oleh dua u~dustrri osin size yang telah ada.
Keyword:
Judul: Keanekaragaman Hymenoptera Parasitika pada Lahan dengan Sistem Integrasi Sawit-Sapi di Desa Pandu Senjaya, Kecamatan Pangkalan Lada, Kalimantan Tengah
Abstrak: Vegetasi tumbuhan bawah berfungsi untuk menyediakan iklim mikro, inang alternatif dan sumber makanan (nektar) bagi komunitas Hymenoptera parasitika di perkebunan kelapa sawit. Penggembalaan sapi dalam sistem integrasi sawit-sapi dapat mengurangi vegetasi bawah sehingga memengaruhi struktur komunitas Hymenoptera parasitika. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari pengaruh berubahnya struktur vegetasi tumbuhan bawah (non crop vegetation) sebagai akibat penggembalaan sapi terhadap keanekaragaman, kelimpahan, dan komposisi komunitas Hymenoptera parasitika. Penelitian dilaksanakan di desa Pandu Senjaya, Provinsi Kalimantan Tengah. Pengambilan sampel serangga dilakukan pada tiga blok lahan kelapa sawit untuk penggembalaan sapi dan tiga blok lahan kelapa sawit tanpa penggembalaan. Setiap blok berukuran sekitar 30 ha. Pengambilan contoh serangga dan analisis vegetasi dilakukan pada empat waktu yang berbeda, yaitu (1) sebelum penggembalaan sapi, (2) 30 hari, (3) 60 hari, dan (4) 90 hari setelah penggembalaan. Hymenoptera parasitika dikoleksi dengan sweeping net, yellow pan trap, dan malaise trap. Analisis vegetasi dilakukan dengan metode kuadran berukuran 2m x 2m pada tiga wilayah dalam lahan perkebunan kelapa sawit yaitu antar pokok, gawangan mati, dan pasar pikul. Secara keseluruhan diperoleh 4273 individu dari 185 morfospesies, 24 famili, dan 9 superfamili. Perubahan struktur vegetasi tumbuhan bawah (non crop vegetation) pada lahan penggembalaan sapi tidak meningkatkan keanekaragaman namun meningkatkan kelimpahan dan memengaruhi komposisi spesies Hymenoptera parasitika. Sedangkan pada lahan tanpa penggembalaan sapi, perubahan struktur vegetasi bawah tidak meningkatkan baik keanekaragaman maupun kelimpahan serta tidak memengaruhi komposisi spesies Hymenoptera parasitika. Penggembalaan ternak yang dilakukan setiap 4 bulan tidak memungkinkan vegetasi alami untuk sepenuhnya kembali seperti keadaan semula sebelum penggembalaan. Proporsi herba berbunga dalam ekosistem merupakan kunci menurunnya atau meningkatnya keanekaragaman Hymenoptera parasitika. Beberapa famili penting seperti Eulopidae, Encyrtidae dan Ichneumonidae kehilangan beberapa spesies ketika habitat terganggu karena penggembalaan sapi. Goryphus sp., Xanthopimpla sp., dan Charop sp. merupakan contoh spesies pengendali hayati hama-hama sawit yang tidak ditemukan pada pengamatan 30 hari pasca penggembalaan sapi. Spesies tersebut kembali ditemukan pada 60 dan 90 hari pasca penggembalaan sapi.
Keyword: Vegetasi, penggembalaan sapi, parasitoid, kekayaan spesies
Judul: Pengaruh dosis pupuk kandang dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi iles-iles jepang (Amorphophallus konjac.)
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari dosis pupuk kandang dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi ilesiles Jepang (Amorphophallus konjac) yang dilaksanakan di Kebun Percobaan Cikabayan IPB pada bulan Juli 2000 - Maret 2001. Percobaan menggunakan rancangan faktorial dengan dua faktor dan rancangan lingkungan acak kelompok. Faktor pertama adalah dosis pupuk kandang yang terdiri atas 10, 20 dan 30 ton/ha, faktor kedua adalah jarak tanam yang terdiri atas 40 cm x 40 cm, 60cm x 60 cm, dan 80 cm x 80 cm, sehingga terdapat sembilan perlakuan. Setiap perlakuan diulang tiga kali. Bibit yang digunakan adalah umbi bibit yang berumur enam bulan dan telah bermata tunas. Bobot umbi bibit kurang lebih antara10-20g. Umbi bibit direndam dahulu di dalam larutan bakterisida Starner dengan konsentrasi selama 30 menit. 2 cc/1 air Hasil percobaan menunjukan bahwa peubah tinggi tanaman (TT), diameter daun (DD), lingkar batang (LB), panjang anak daun (PD), serta lebar anak daun (LD) tidak dipengaruhi oleh dosis pupuk kandang dan jarak tanam. Dosis pupuk kandang berpengaruh nyata meningkatkan jumlah anakan umbi (JA), dimana dosis 30 ton/ha menghasilkan jumlah anakan umbi tertinggi. Jarak tanam berpengaruh nyata meningkatkan jumlah umbi/petak (JUP), bobot basah umbi/petak (BBUP), bobot kering umbi/petak (BKUP), bobot basah tajuk/petak (BBTP) dan bobot kering tajuk/petak (BKTP). JUP, BBUP, BKUP, BBTP, dan BKTP tertinggi dihasilkan pada tanaman dengan jarak tanam 40 cm x 40 cm. Faktor dosis pupuk kandang dan faktor jarak tanam tidak terdapat interaksi, kedua faktor tersebut saling tidak berkaitan atau saling bebas satu sama lain…dst
Keyword:
Judul: Beban Bahan Organik dan Kemampuan Self-Purification Sungai Jawi di Pontianak
Abstrak: Berkembangnya kegiatan penduduk di sepanjang aliran Sungai Jawi, seperti bertambahnya pemukiman penduduk, keberadaan pasar, rumah sakit dan lain-lain, yang umumnya membuang limbah di perairan sungai tenebd telah mempengaruhi kualitas airnya. Adanya beban masukan bahan-bahan organik yang dihasilkan oleh kegiatan penduduk, pada batas-batas tertentu tidak akan menurunkan kualitas air sungai.
Keyword:
Judul: Pengaruh Penggunaan Tepung Jangkrik Dalam Milk Replacer Anak Kambing Sapera Terhadap Performa dan Respon Fisiologis.
Abstrak: Faktor yang mempengaruhi kematian anak kambing antara lain karena produksi susu induk rendah, litter size lebih dari dua dan status nutrisi induk. Salah satu usaha yang bisa dilakukan untuk mencegah kematian anak kambing prasapih adalah dengan memberikan susu pengganti. Jangkrik merupakan sumber protein hewani yang tinggi dengan kandungan protein 50.26% dapat digunakan sebagai bahan baku untuk membuat milk replacer. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung jangkrik pada milk replacer terhadap performa dan respon fisiologis anak kambing prasapih. Penelitian ini menggunakan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan P1 (anak menyusu pada induknya), P2 (susu sapi) dan P3 menggunakan milk replacer mengandung tepung jangkrik. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) untuk mengukur performa anak kambing dan rancangan acak lengkap faktorial untuk mengukur respon fisiologis. Peubah yang diamati antara lain pertambahan bobot badan harian (PBBH), konsumsi nutrien dan respon fisiologis anak kambing. Pertambahan bobot badan harian anak kambing perlakuan P1 lebih tinggi 9.3% dari perlakuan P3 dan 18.2% dari P2. Perlakuan P3 9.8% lebih tinggi dari perlakuan P2. Penggunaan tepung jangkrik dalam milk replacer menunjukkan respon fisiologis anak kambing yang normal. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan 18% tepung jangkrik dalam milk replacer menghasilkan respon fisiolgis yang normal dan performa anak kambing yang sama dengan susu induk.
Keyword: milk replacer, performa, prasapih, tepung jangkrik