arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh Penambahan Fosfat pada Proses Ekstraksi Teh untuk Pengolahan Minuman Teh Hijau Siap Minum
Abstrak: Warna merupakan salah satu parameter mutu yang mempengaruhi keputusan konsumen untuk membeli minuman teh hijau siap minum (ready to drink / RTD). Konsumen berekspektasi bahwa RTD teh hijau berwarna kuning kehijauan, namun kenyataannya selama penyimpanan warnanya menjadi cokelat dan lebih gelap. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi efek penambahan fosfat yang terdiri dari sodium acid pyrophosphate (SAPP) dan asam fosfat sebelum proses ekstraksi teh hijau terhadap pH, warna, dan tanin ekstrak teh, pre-RTD, dan RTD hingga masa inkubasi pada suhu 60 °C selama 2 hari. Pre-RTD terdiri dari ekstrak teh, gula, dan asam askorbat. Penambahan natrium bikarbonat pada pre-RTD dilakukan untuk mendapatkan RTD dengan pH 6,1±0,2. Konsentrasi SAPP yang digunakan yaitu 650 dan 1300 mg/L, sedangkan konsentrasi asam fosfat yaitu 125; 250; dan 500 mg/L. Jumlah fosfor dari campuran SAPP dan asam fosfat tersebut yaitu 221-521 mg/L. Teh hijau yang diekstraksi tanpa fosfat disebut sebagai kontrol. Hasil penelitian menunjukkan penambahan fosfat sebelum proses ekstraksi teh hijau dapat menurunkan pH, menurunkan intensitas pencokelatan, dan mengurangi degradasi tanin ekstrak teh hingga setelah masa inkubasi. Teh yang diekstraksi dengan jumlah fosfor tertinggi (521 mg/L) mengalami penurunan pH dari 5,83 ± 0,18 menjadi 2,93±0,04, serta peningkatan jumlah tanin yang terekstrak hingga 29,8%. Hasil uji korelasi Pearson menunjukkan terdapat korelasi signifikan yang negatif antara pH ekstrak teh setelah inkubasi dengan jumlah fosfor yang ditambahkan (r = - 0,768).Warna ekstrak teh yang ditambah campuran fosfat lebih cerah dibandingkan kontrol, ditunjukkan dengan nilai absorbans pada 420 nm (A420) dan chroma (C*) yang lebih rendah serta nilai lightness (L*) dan °Hue (H*) yang lebih tinggi setelah inkubasi. Jumlah fosfor yang ditambahkan memiliki korelasi signifikan yang negatif dengan A420 ( r = -0,768) dan C* (r = -0,710), sedangkan berkorelasi signifikan positif dengan L* (r = 0,778), H* (r = 0,728), serta tanin ekstrak teh setelah inkubasi (r = 0,822). Aplikasi fosfat pada pre-RTD memiliki korelasi signifikan yang negatif dengan pH setelah inkubasi ( r = -0,722), namun tidak berkorelasi dengan A420, L*, H*, C*, dan tanin. Penambahan gula dan asam askorbat pada ekstrak teh dapat membuat pH semua sampel <4, sehingga dapat mempertahankan kecerahan pre-RTD pada semua sampel. Aplikasi fosfat tidak dapat mempertahankan stabilitas warna RTD setelah masa inkubasi. Jumlah fosfor yang ditambahkan memiliki korelasi signifikan yang negatif dengan H* (r= -0,571) dan korelasi signifikan yang positif dengan C* (r = 0,694) RTD setelah inkubasi. Penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan fosfor sejumlah 221-521 mg/L dari campuran SAPP dan asam fosfat dapat mempertahankan warna RTD teh hijau yang memiliki pH di bawah 4.
Keyword: ekstraksi, fosfat, pH, teh hijau, warna
Judul: Pertumbuhan Perkembangan Bagian Tubuh Luar Dan Dalam Kambing Kacang
Abstrak: Penelitian ini untuk mempelajari pertumbuhan-perkembangan bagian tubuh luar dan dalam kambing Kacang dilakukan di Departemen Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan IPB sejak November 1981 sampai Januari 1982. Materi yang digunakan 20 ekor kambing Kacang terdiri atas 10 ekor jantan dan 10 ekor betina.
Keyword:
Judul: Potensi Cendawan Entomopatogen Untuk Mengendalikan Kutudaun Coklat Toxoptera citricidus Kirk (Hemiptera: Aphididae) Pada Tanaman Jeruk Siam (Citrus nobilis)
Abstrak: Kutudaun coklat merupakan salah satu hama penting pada tanaman jeruk. Selain sebagai hama, T. citricidus ini juga berperan sebagai vektor penyakit tristeza. Kutudaun coklat ini mempunyai kemampuan 25 kali lebih efektif dibandingkan vektor lain dalam menularkan penyakit tristeza. Pengendalian T. citricidus pada tanaman jeruk perlu dilakukan secara cermat agar terhindar dari reinfeksi penyakit tristeza. Pengendalian T. citricidus biasanya dilakukan dengan menggunakan insektisida. Namun pengendalian menggunakan pestisida mempunyai banyak kelemahan dan efek samping, antara lain biaya yang besar, dapat menimbulkan resistensi serangga terhadap insektisida yang digunakan, resurjensi, eksplosi hama sekunder dan pencemaran lingkungan. Beberapa daerah pertanaman jeruk di Jawa dan Bali, T. citricidus telah mengalami resistensi terhadap beberapa jenis insektisida. Di samping itu adanya ketentuan yang ditetapkan oleh sanitari dan fitosanatari (SPS) yang menyaratkan batas residu pestisida tidak melebihi batas maksimum residu (BMR). Oleh karena itu perlu dicari alternatif lain untuk mengendalikan kutudaun coklat ini. Pengendalian hayati T. citricidus dengan menggunakan beberapa cendawan entomopatogen merupakan salah satu alternatif untuk pengendalian kutudaun coklat yang ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk : 1) mengetahui patogenisitas cendawan B. bassiana, M. anisopliae dan L. lecanii terhadap mortalitas imago kutudaun coklat, 2) mengetahui pengaruh cendawan entomopatogen terhadap jumlah keturunan yang dihasilkan dan lama hidup imago T. citricidus, 3) mengetahui patogenisitas B. bassiana pada berbagai umur nimfa T. citricidus, 4) mengetahui kutudaun yang terkolonisasi. Uji patogenisitas dan pengaruh cendawan entomopatogen terhadap jumlah keturunan dan lama hidup T. citricidus dilakukan dengan cara disemprot dengan suspensi konidia, masing-masing dengan kerapatan 0, 105, 106, 107 dan 108 konidia/ml, setiap perlakuan diulang 5 kali. Sporulasi pada tubuh kutudaun coklat dihitung dari T. citricidus yang telah mati pada uji patogenisitas. Uji patogenisitas B. bassiana terhadap berbagai umur nimfa T. citricidus dilakukan dengan cara yang sama dengan pengujian sebelumnya. Kerapatan konidia yang digunakan 108 konidia/ml. Data mortalitas imago dan nimfa T. citricidus pada uji patogenisitas, jumlah keturunan dan lama hidup serta sporulasi dianalisis berdasarkan Rancangan Acak Lengkap dan diuji lanjut dengan uji Duncan Multiple Range Test pada taraf 5%....dst
Keyword: entomopathogen, conidial density, fecundity, longevity, mortality, sporulation, nymphs
Judul: Perubahan Temporal Presentase Penutupan Substrat Dasa, Kondisi  Komunitas Ikan Karang, Dan Preferensi Ikan Karang Di Pulau Pramuka, Kepulauan Seribu, Tahun 2001 - 2003
Abstrak: Fungsi ekosistem terumbu karang bagi masyarakat Kepulauan Seribu amatlah penting. Kerusakan terumbu karang dapat mengancam aspek mata pencaharian masyarakat, pariwisata maupun ekosistem di kepulauan tersebut. Pulau Prarnuka yang termasuk dalam zona pemanfaatan tradisional juga sangat rentan terhadap kerusakan terumbu karang yang dilakukan oleh manusia. Sehingga ketersediaan data dan informasi mengenai terumbu karang dan ikan karang yang berkesinambungan menjadi sebuah kebutuhan untuk memantau perubahan kondisi ekosistem terumbu karang di Pulau Pramuka setiap tahunnya.
Keyword:
Judul: Persepsi, Sikap, Perilaku Masyarakat Sekitar Hutan terhadap Keberadaan hutan Penelitian Haurbentes (Studi Kasus desa Jugalaya, RPH Jasinga, BKPH Jasinga, KPH Bogor
Abstrak: The Society around forest has a strong correlation with the forest and the environment; also there is dependence between the society and forest resources. Making efficient use of the society becomes an important and determined thing in order to keep the preservation of the forest. The information about the situation and condition of the society becomes the things that need to be concerded. Such as perception, attitude and behaviour of the society which are expected to be in accordance with the principle of the conservation. Perception, attitude and behaviour prossess a connection one another and influence each with production forest (Perhutani)and Research Forest haurbenties, is they feel that they have a direct connection in economics and ecology. The economics use that the respondents feel interrelated with the existence of land as an area to produce and others forest products. This research intends to know the perception, attitude and behaviour of the society towards the forest in keeping the preservation of the forest, to know the factors that influence the perception, attitude and behaviour towards forest resources, also to know the relation among the perception, attitude and behaviour of the society it self
Keyword:
Judul: Potensi Dana Pelestarian Vegetasi Kebun Raya Bogor Dari Nilai Ekonomi Serapan Karbon
Abstrak: Kebun Raya Bogor (Krb) Merupakan Hutan Kota Yang Menjadi Tempat Konservasi Berbagai Flora Yang Berasal Dari Seluruh Dunia. Salah Satu Manfaat Lingkungan Dari Keberadaan Krb Ialah Kemampuannya Dalam Menyerap Gas Karbon Dioksida (Co2). Untuk Memelihara Vegetasi Di Krb, Diperlukan Anggaran Yang Besar. Salah Satu Potensi Dana Yang Dapat Menopang Biaya Pengelolaan Krb Adalah Melalui Perdagangan Karbon. Penelitian Ini Bertujuan Untuk Mengidentifikasi Komposisi Vegetasi Di Krb, Menghitung Kandungan Biomassa Dan Nilai Serapan Karbon Vegetasi Krb, Menghitung Nilai Ekonomi Serapan Karbon Vegetasi Krb Serta Mengidentifikasi Permasalahan-Permasalahan Anggaran Krb Dan Bagaimana Potensi Serapan Karbon Bisa Dimanfaatkan Untuk Tambahan Dana Pelestarian Krb. Pengumpulan Data Dilakukan Dengan Metode Systematic Sampling Dan Wawancara. Hasil Penelitian Menunjukkan Bahwa Kandungan Biomassa Di Krb Adalah Sebesar 16 715.46 Ton. Krb Diduga Menyimpan Karbon Sebesar 8 357.73 Ton Dan Sampai Saat Ini Telah Menyerap Gas Co2 Sebesar 30 645.01 Ton. Nilai Ekonomi Serapan Gas Co2 Vegetasi Di Krb Adalah Rp 1 487 769 303.
Keyword: Biomassa, Karbon, Kebun Raya Bogor, Perdagangan
Judul: Identifikasi Kebutuhan Informasi Iklim pada Sektor Pertanian Menggunakan Model Subseasonal To Seasonal (S2S).
Abstrak: Informasi tentang prediksi curah hujan pada skala Subseasonal to Seasonal (S2S) dapat berguna sebagai dasar untuk pengambilan keputusan di berbagai sektor, termasuk sektor pertanian, oleh karena itu diperlukan sistem informasi iklim yang dapat dipahami oleh petani. Model Subseasonal to Seasonal (S2S) adalah model baru dan masih dalam tahap pengembangan sistem. Model prediksi S2S dapat mewakili kesenjangan prediksi yang berada pada rentang data harian dan musiman. Dengan adanya sistem yang dapat dipahami oleh petani, mereka dapat melakukan adaptasi yang dapat mengurangi kerugian akibat perubahan iklim. Kebutuhan petani akan informasi iklim cukup besar tetapi akses ke informasi prediksi curah hujan masih sulit. Salah satu upaya dalam meningkatkan performa dan akurasi prediksi yaitu dengan menjalankan beberapa model secara berulang-ulang sehingga menghasilkan tumpukan kemungkinan yang disebut sebagai ensemble. Model sistem prediksi ensemble ini mengkombinasikan model sistem prediksi tunggal dari lima penyedia data yang berbeda. Luaran ECMWF dan NCEP memiliki prediksi yang cukup baik karena pada data observasinya masih berada pada rentang maksimum dan minimum model sistem prediksi dan pada beberapa kejadian ekstrim tidak dapat ditunjukkan oleh luaran model sistem prediksi ensemble.
Keyword: Curah hujan, Ensemble, Subseasonal to Seasonal (S2S), Sistem informasi iklim
Judul: Nilai-nilai Keluarga, Adult Attachment, Mating Intelligence, dan Preferensi Pemilihan Pasangan pada Dewasa Muda.
Abstrak: Dewasa ini, angka perceraian di Indonesia setiap tahun cenderung mengalami peningkatan. Pada tahun 2019, dalam satu hari rata-rata terjadi 1203 kasus perceraian atau 50 perceraian setiap jam. Perselisihan dan pertengkaran terus menerus merupakan faktor terbanyak penyebab terjadinya perceraian. Padahal saat memutuskan untuk menikah, pasangan yang dipilih dianggap telah sesuai dengan kriteria yang diidam-idamkan dan dapat membawa keharmonisan. Sebelum menikah, masing-masing calon pasangan seharusnya mengenali kebutuhan dan karakteristik pribadi maupun calon pasangannya sehingga individu tersebut menjadi versi yang terbaik dari dirinya dan bertanggung jawab penuh atas pemenuhan kebutuhannya. Secara umum, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh nilainilai keluarga, kelekatan dewasa (adult attachment), dan kecerdasan memilih pasangan (mating intelligence) terhadap preferensi pemilihan pasangan pada dewasa muda. Secara khusus, tujuan penelitian ini adalah 1) mengidentifikasi karakteristik dewasa muda, karakteristik keluarga, nilai-nilai keluarga, kelekatan dewasa, kecerdasan memilih pasangan, dan preferensi pemilihan pasangan pada dewasa muda; 2) menganalisis perbedaan nilai-nilai keluarga, kelekatan dewasa, kecerdasan memilih pasangan, dan preferensi pemilihan pasangan pada dewasa muda laki-laki dan perempuan; 3) menganalisis hubungan antara karakteristik dewasa muda, nilai-nilai keluarga, kelekatan dewasa, dan kecerdasan memilih pasangan dengan preferensi pemilihan pasangan pada dewasa muda; 4) menganalisis pengaruh nilai-nilai keluarga, kelekatan dewasa, dan kecerdasan memilih pasangan terhadap preferensi pemilihan pasangan pada dewasa muda. Penelitian dilakukan di Indonesia dengan melibatkan 250 orang dewasa muda yang terdiri atas 125 orang dewasa muda laki-laki dan 125 orang dewasa muda perempuan serta dipilih menggunakan teknik voluntary sampling. Penyebaran kuesioner dilakukan secara daring menggunakan google form yang disebarluaskan melalui media sosial terkini. Kemudian, data diolah dengan menggunakan uji deskriptif, uji beda, uji korelasi, dan analisis jalur. dst ..
Keyword: adult attachment, family values, mating intelligence, preferences in mate selection
Judul: Analisis Sumber Sumber Risiko Produksi Pembenihan Ikan Patin Siam pada Pasir Gaok Fish Farm di Kabupaten Bogor
Abstrak: Siam’s catfish is potential commodity which can develop in Indonesia. This commodity has been developed by Pasir Gaok Fish Farm (PGFF). PGFF faces the production risk as indicated by the production fluctuation and enhancement of catfish seed mortality. The purpose of this study are to identify the sources of production risk, analyze the probability, impact of risks, and alternative strategies. The data was analyzed with descriptive analysis, z-score analysis, and analysis of Value at Risk (VaR). The results showed that prodution risks of siam’s catfish in PGFF are cannibalism, diseases, water quality, and human error. Probability value of each highest risk source consist of cannibalism, diseases, water quality, and human error. The impact of the each highest production risk arerisk of disease, cannibalism, water quality, and human error. Based on the probability and impact of risk, prevention strategies needed to be implemented to solve the risk of cannibalism and disease with giving fresh natural food according to the needs of fish and right time.
Keyword: Bogor Agricultural University (IPB), z-score, value at risk, siam catfish, production risk, pasirgaok
Judul: Design Modification of Parallel Infiltration Wells to Reduce Land and Roof Runoff in the New Lecture Building of Dramaga IPB
Abstrak: Salah satu upaya pengurangan limpasan hujan yang mencakup konservasi air tanah adalah sumur resapan. Perancangan sumur resapan pada gedung kuliah baru IPB sudah pernah dilakukan. Sumur resapan hanya meresapkan limpasan dari atap sehingga efektivitas sumur dalam meresapkan limpasan lahan total sebesar 17.77%. Penelitian ini bertujuan merancang, menghitung Rencana Anggaran Biaya (RAB) dan merekomendasikan teknis pengelolaan sumur resapan paralel yang meresapkan limpasan dari lahan dan atap gedung kuliah baru IPB. Penelitian dilaksanakan pada bulan April-Juli 2021. Pengambilan data dilakukan di gedung kuliah baru IPB. Perencanaan sumur resapan mengacu pada SNI 8456:2017. Sumur resapan direncanakan berpenampang lingkaran dengan dinding buis beton berporous, berdiameter 1 m dan kedalaman 2 m. Sumur resapan direncanakan meresapkan 50% beban volume limpasan sehingga dibutuhkan 116 sumur dengan luas lahan 1456.96 m2. RAB satu unit sumur resapan adalah Rp 5,565,728.00 sehingga untuk membangun 116 unit sumur resapan dibutuhkan biaya sebesar Rp 645,624,435.00. Sumur resapan yang direncanakan dapat meresapkan limpasan dari lahan dan atap secara alami tanpa bantuan pompa., One of the efforts to reduce rain runoff which includes groundwater conservation is infiltration wells. The design of infiltration wells in the new lecture building of IPB has been carried out. Infiltration wells only absorb runoff from the roof so that the effectiveness of the well in absorbing the total land runoff is 17.77%. This study aims to design, calculate the budget plan and recommend the technical management of parallel infiltration wells that absorb runoff from the land and roof of the new lecture building of IPB. The research was carried out in April-July 2021. Data collection was carried out in the new lecture building of IPB. Infiltration well planning refers to SNI 8456:2017. The infiltration well is planned to have a circular cross-section with a porous concrete buis wall, 1 m in diameter and 2 m deep. Infiltration wells are planned to absorb 50% of the runoff volume load so that it takes 116 wells with the required land area of 1456.96 m2. The budget plan for one unit of infiltration well is Rp. 5,565,728.00, so to build 116 units of infiltration well, it costs Rp. 645.624,435.00. The planned infiltration well can absorb runoff from the land and roof naturally without the help of a pump.
Keyword: atap, lahan, limpasan, permeabilitas, sumur resapan
Judul: Evaluasi Fungsi Ekologis Pohon pada Ruang Terbuka HIjau Lanskap Perumahan Metland Menteng, Jakarta Timur
Abstrak: Peningkatan populasi penduduk di kawasan perkotaan menyebabkan berbagai permasalahan. Permasalahan itu tidak hanya berkurangnya ruang terbuka akibat tingginya permintaan terhadap lahan untuk area tempat tinggal, tetapi juga permasalahan lingkungan akibat bertambahnya jumlah bermotor yang dicirikan dengan peningkatan suhu udara. Pengadaan perumahan yang dilengkapi dengan keberadaan ruang terbuka hijau (RTH) merupakan alternatif solusi pengendaliannya. Metland Menteng merupakan salah satu perumahan yang menyediakan RTH di dalamnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi fungsi ekologis pohon pada RTH lanskap perumahan Metland Menteng dan memberikan rekomendasi untuk meningkatkan kualitas pohon di masa yang akan datang. Pohon yang dievaluasi berada di beberapa area studi, yaitu cluster Valeria, Teresta, Savana, hutan kota, serta jalan utama menuju cluster. Aspek yang diamati berupa fungsi ekologis sebagai peredam kebisingan, peneduh (modifikasi suhu), kontrol kelembaban udara, dan penahan angin. Pohon dianalisis dan dievaluasi dengan membandingkan karakteristik yang ada di lapang dengan kriteria yang didapatkan dari studi pustaka dengan parameter KPI (key performane index). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa masing-masing pohon memiliki kemampuan yang berbeda-beda dalam fungsi ekologisnya. Untuk kategori sangat baik dan baik, fungsi ekologis peredam kebisingan memiliki nilai sebesar 65,64%, peneduh (modifikasi suhu) sebesar 74,9%, kontrol kelembaban udara sebesar 44,21%, dan penahan angin sebesar 98,55%.
Keyword: fungsi ekologi, lanskap perumahan, ruang terbuka hijau
Judul: Mempelajari sifat fisiologi pasca panen bawang merah (Allium ascalonicum L.) dan buah advokat (Persea americana Mill)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari perubahan- perubahan sifat fisiologi bawang merah dan buah adpokat setelah dipanen, pada beberapa kondisi penyimpanan. Bawang merah disimpan pada suhu ruang dan suhu dingin selama 6 minggu. Buah adpokat disimpan pada suhu ruang dan suhu dingin dengan dan tanpa pelapisan lilin selama 14 hari. Perubahan sifat-sifat fisiologi yang dialami bawang merah pada suhu ruang adalah penurunan kadar air, pelunakan tekstur, penurunan kadar komponen volatil, penurunan laju respirasi dan peningkatan susut bobot. Nilai pH mengalami penurunan sampai minggu ketiga dan kemudian naik lagi sampai minggu keenam, sementara total asam relatif tidak mengalami perubahan. Kerusakan yang dijumpai pada bawang adalah busuk lunak dan berjamur untuk yang disimpan pada suhu ruang, dan keriput serta tumbuh akar untuk yang disim- pan pada suhu dingin. Penyimpanan bawang pada suhu dingin hanya berpengaruh nyata pada perubahan kadar air, kekerasan, laju respirasi dan susut bobot. Kadar air bawang yang disimpan pada suhu dingin menurun dari 85.27 persen menjadi 79.1 persen, sedangkan yang disimpan pada suhu ruang menurun dari 85.27 persen menjadi 81.7 persen. ...
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Hormon Sitokinin (BAP) Pada Perbedaan Pertumbuhan Tunas Batang Tetrastigma leucosthaphyllum
Abstrak: Tetrastigmais a liana which became the host of holoparasit plant, Rafflesia. Therefore, the survival of Rafflesia depend on Tetrastigma. One way to maintain the existence of Rafflesia is by multiplying Tetrastigma through giving the hormone on the stem of Tetrastigma. The purpose of this research is to identify the influence of callus growth differences by giving sitokinin hormone on the stem of Tetrastigma leucosthaphyllum.The methods that used is to give treatment of those plants, namely by giving sitokinin hormone with each concentration 0 (control), 20 mg/l, 40 mg/l, 60 mg/l, and 80 mg/l on three kinds of lianas. Based on the research, the treatment by giving sitokinin hormone 80 mg/lgave the highest amount of influence in growing callus than other treatment. But based on the test there is no real influence in each concentration of giving treatment by 0 (control), 20 mg/l, 40 mg/l, 60 mg/l, dan 80 mg/l.
Keyword: Tetrastigmaleucosthaphyllum., sitokinin hormone, concentration, callus