arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Molecular Identification of  Haemonchus contortus Species in Spotted Deer (Axis axis) Feces
Abstrak: Rusa totol (Axis axis) sebagai satwa yang dilindungi memiliki potensi untuk dibudidayakan dan dikembangkan guna memberikan nilai ekonomis. Pada umumnya rusa sering terserang penyakit endoparasit yang disebabkan oleh berbagai macam faktor seperti kontak langsung dengan hewan yang terinfeksi hingga penularan melalui pakan. Hewan yang terinfeksi endoparasit dapat mengalami malnutrisi, gangguan fisiologi, hingga kematian. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi spesies cacing nematoda yang berada di dalam rusa totol dengan metode molekuler. Identifikasi molekuler spesies nematoda yang terdapat dalam feses rusa dilakukan dengan melakukan pengoleksian feses, pemupukan feses, ekstraksi DNA, proses PCR, dan pembacaan pita melalui elektroforesis. Identifikasi dengan PCR menunjukkan adanya infeksi Haemonchus contortus yang terjadi pada rusa totol yang ditandai dengan keberhasilan amplifikasi pada sampel positif dan sampel feses rusa totol memiliki nilai pasang basa yang sama yaitu 260 bp.
Keyword: Feses, Haemonchus contortus, PCR, rusa
Judul: Pengaruh Flame Retardant terhadap Sifat Termal dan Mekanik Serat Kasar Tandan Kosong Kelapa Sawit
Abstrak: Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) merupakan limbah perkebunan kelapa sawit yang sering digunakan sebagai material karena sifat mekaniknya yang baik. Akan tetapi sifat alami seratnya yang mudah terbakar membuat pengembangannya menjadi terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk membuat serat TKKS menjadi tahan terhadap nyala api serta menganalisis sifat termal dan mekaniknya. Proses pembuatan serat tahan api dilakukan dengan melapisi serat dengan larutan flame retardant (NaOH + CaCl2, KOH + CaCl2, foaming agent dan (NH2)2CO) sebanyak 3, 1.5 dan 0.5 M. Sampel dikarakterisasi menggunakan alat DSC, UTM, FTIR, SEM dan XRD. Hasil pengujian menunjukan bahwa NaOH + CaCl2 3 M menunjukan ketahanan terhadap nyala api paling baik, dengan meningkatkan sifat termal serat akan tetapi membuat sifat mekaniknya menurun. Sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk peningkatan sifat termal pada serat tanpa menurunkan sifat mekaniknya.
Keyword: TKKS, flame retardant, sifat termal, sifat mekanik
Judul: A study on the freeze-drying of shrimp using cylindrical model
Abstrak: Application of freeze-drying process for agricultural products in Indonesia has been increasing in the past severai years, although it was limited to certain food products i.e. beef, chicken, shrimp, meat ball and some vegetables. These products are mainly used in the instant noodle industry but to a certain extend are used to process export commodities. From previous studies, some problems have been observed namely the occurrance of non-homogenous drying of the product due to the low drying mte which is typical in the freeze-drying process. This condition has caused longer drying time and produce some products with uncertain quality. Furthermore, due to the high investment and operational cost, had resulted in high selling price of freeze-dried product.
Keyword:
Judul: Analisis sistem kelembagaan dan kelayakan ekonomi pengelolaan sampah rumahtangga (Kasus Bank Sampah Karya Peduli, Jakarta Utara)
Abstrak: Sebagai Ibu kota Negara Indonesia, Jakarta memiliki laju pertambahan jumlah penduduk yang cenderung meningkat. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2011, jumlah penduduk Jakarta tahun 2009 sebanyak 8.523.157 jiwa dan meningkat menjadi 10.187.595 jiwa pada tahun 2011. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah menjelaskan bahwa jumlah penduduk Indonesia yang besar dengan tingkat pertumbuhan yang tinggi mengakibatkan bertambahnya volume sampah. Bank Sampah Karya Peduli (BSKP) RW 09 Semper Barat, Jakarta Utara merupakan lembaga pengelolaan sampah yang melibatkan peran serta masyarakat dalam pelaksanaannya. Masyarakat berupaya mengurangi timbulan sampah dengan melaksanakan program 3R. Lembaga ini dibentuk karena kesadaran warga akan pentingnya kebersihan dan keindahan lingkungan. BSKP berdiri sejak tahun 2010 dan menjadi bank sampah percontohan karena memberikan banyak manfaat bagi masyarakat sekitar dan mampu tetap berjalan hingga saat ini. Tujuan dari penelitian ini adalah: 1) mengidentifikasi sistem kelembagaan BSKP; 2) menganalisis pola kerjasama dan strategi pengembangan yang dilakukan oleh BSKP; 3) menganalisis kelayakan ekonomi BSKP. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif untuk mengidentifikasi kelembagaan serta menganalisis pola kerjasama dan strategi pengembangan BSKP dan analisis deskriptif kuantitatif untuk menganalisis kelayakan ekonomi BSKP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sistem kelembagaan yang dijalankan oleh BSKP saat ini dapat terus dilakukan. Namun, sistem kelembagaan yang ada saat ini dapat dikatakan belum kuat. Hal tersebut karena BSKP belum memiliki ADRT dalam menjalankan usaha pengelolaan sampah, sehingga belum ada aturan yang jelas dan sanksi yang tegas kepada pengelola. Kerja sama yang dilakukan BSKP terdiri dari kerjasama tetap dan tidak tetap. Kerjasama yang dilakukan masih berdasarkan atas asas kepercayaan sehingga tidak ada perjanjian kerjasama secara tertulis antara BSKP dengan pihak lain. Strategi pengembangan yang dilakukan BSKP telah dibuat secara jelas, sehingga BSKP dapat melakukan strategi pengembangan yang dapat mengembangkan BSKP menjadi berskala bisnis. Hasil analisis kelayakan ekonomi BSKP dilakukan dengan mempertimbangkan strategi pengembangan yang dilakukan BSKP saat ini dan yang akan datang. Hasil analisis adalah NPV sebesar Rp Rp 467.647.960,00; Net B/C sebesar 2,48; dan IRR sebesar 28,56 persen. Hasil analisis switching value adalah BSKP tetap layak dijalankan apabila terjadi penurunan harga jual sampah anorganik sampai sebesar 32,68 persen dan kenaikan upah tenaga kerja sampai sebesar 18,32 persen.
Keyword: Bank Sampah, The institutional system, Economic feasibility analysis, Switching value analysis
Judul: Evaluasi Sifat Biologi Tanah pada Beberapa Tipe Penggunaan Lahan di PTPN VIII Gunung Mas Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Abstrak: Keberadaan organisme tanah masih sedikit sekali dipertimbangkan sebagai penilaian kesehatan tanah secara biologi. Padahal peranan organisme tanah cukup baik sebagai bioindikator kesehatan tanah, karena memiliki respon yang sensitif terhadap perubahan lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari sifat-sifat biologi tanah yang meliputi populasi dan keanekaragaman organisme tanah pada tiga jenis penggunaan lahan. Pengambilan contoh tanah untuk mengumpulkan fauna tanah diambil dengan metode simple random sampling pada kedalaman tanah 0-15 cm sebanyak 15 titik sampel masing-masing untuk lapisan serasah dan tanah di setiap penggunaan lahan. Untuk isolasi mikrob, contoh tanah juga diambil dengan metode simple random sampling dengan cara komposit pada kedalaman tanah 0-10 cm sebanyak 5 titik sampel pada setiap jenis penggunaan lahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa setiap jenis penggunaan lahan memiliki populasi dan keanekaragaman organisme tanah (mikrob dan fauna tanah) yang berbeda. Populasi mikrob tanah tertinggi didominasi pada hutan sekunder yaitu total mikrob (64 x 105 SPK/g), total fungi (1.76 x 105 SPK/g), Azotobacter (1.55 x 105 SPK/g), dan mikrob pelarut fosfat (1.85 x 105 SPK/g), kecuali populasi mikrob pendegradasi selulosa. Hasil keseluruhan dari populasi rata-rata individu fauna tanah tertinggi juga pada hutan sekunder yaitu mencapai 3 436 individu/m2. Nilai indeks keanekaragaman fauna tanah terbesar berada di kebun teh dengan kategori keanekaragaman sedang. Populasi organisme tanah yang cukup merata dan mendominasi pada tiga jenis penggunaan lahan adalah fungi (kelompok mikrob tanah) dan Collembola (kelompok fauna tanah). Data ini dapat dijadikan sebagai data base untuk penelitian selanjutnya atau sebagai bahan pertimbangan dalam melalukan pengelolaan lahan, mengingat masih kurangnya informasi mengenai potensi organisme tanah di lahan-lahan Indonesia.
Keyword: bioindikator, fauna tanah, keanekaragaman, mikrob tanah, populasi
Judul: Keanekaragaman Simplisia Nabati Dan Produk Obat Tradisional Yang Diperdagangkan Di Kabupaten Pati Jawa Tengah
Abstrak: Tren pemanfaatan tumbuhan obat di Indonesia semakin meningkat seiring dengan berkembangnya industri-industri obat tradisional. Hal ini berdampak pada peningkatan permintaan bahan baku obat tradisional dalam bentuk simplisia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi: simplisia nabati, produk obat tradisional, harga jual dan sumber simplisia yang diperdagangkan di Kabupaten Pati, serta menilai status keterancaman dan kelangkaan dari spesies tumbuhan obat tersebut. Penelitian ini menggunakan metode observasi langsung dan wawancara. Hasil penelitian teridentifikasi 126 spesies tumbuhan obat dari 55 famili. Teridentifikasi pula 242 produk obat tradisional dari 40 produsen. Kisaran harga jual simplisia budidaya Rp 4 000 – Rp 200 000 per kilogram sedangkan simplisia liar Rp 20 000 – Rp 300 000 per kilogram. Simplisia kebanyakan dipasok dari Semarang, Solo dan daerah sekitar pasar tradisional. Selain itu, sebanyak 8 spesies tumbuhan obat termasuk kategori langka LIPI; 2 spesies Appendix II CITES; dan 6 spesies Least Concern, 1 spesies Vulnerable berdasarkan IUCN Redlist.
Keyword: kabupaten Pati, produk obat tradisional, simplisia, tumbuhan obat
Judul: Identifikasi penyakit padi dan anthurium menggunakan wavelet dengan klasifikasi k-nearest neighbors
Abstrak: Leaf disease on Anthurium and rice can inflict financial loss to farmers. Eradication of the diseases can done, determining the type of disease is still difficult. This research proposed a new study on measuring for automatically identification of plant disease based on leaf image with the input of digital image. Detection process started with feature extraction using Haar wavelet transform and the identification process using the k-Nearest Neighbor (k-NN). This study, used the image which consists of seven hundred images, divided into seven classes consisting of 80% for training data and 20% for test data. The experimental result showed that identification of plant disease with leaf anthurium using k-NN is better than that of leaf anthurium and rice. The experimental result show that the accuracy system is 72.8%.
Keyword:
Judul: Dinamika Pertumbuhan dan Produktivitas pada Ara Sungsang (Asystasia gangetica L.) yang Ditanam pada Berbagai Naungan
Abstrak: Asystasia gengetica L. merupakan salah satu sumber pakan baru dan adaptif dengan kondisi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh naungan terhadap pertumbuhan dan produktivitas Asystasia gangetica L. Penelitian ini mengggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan rincian 5 perlakuan dan 11 ulangan yaitu Rumah Kaca, Naungan Gamal, Naungan Bauhinia, Tanpa Naungan, dan Naungan Indigofera. Penelitian ini dilakukan selama 50 hari dengan parameter yang diukur intensitas cahaya; tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, jumlah bakal bunga, jumlah bunga; berat segar daun dan cabang, dan kadar nutrisi. Analisis statistik menggunakan ANOVA dan jika ada faktor yang berbeda signifikan diuji dengan uji lanjut Duncan dengan software SPSS. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa naungan dapat menurunkan pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, jumlah bakal bunga, jumlah bunga, berat segar daun dan cabang. Hasil analisis menunjukkan bahwa kandungan nutrien memiliki bahan kering 10.23%-11.48%, kadar abu 11.09%-17.04%, protein kasar 7.48%-15.65%, lemak kasar 1.72%-3.60%, dan karbohidrat 54.70%-66.09%.
Keyword: A. gangetica, hijauan, naungan, pertumbuhan, produktivitas
Judul: The Analysis of Food service, Food Consumption and  The Correlation with Nutritional Status of Education and Training Center.
Abstrak: Konsumsi makanan peserta pelatihan dan penyelenggaraan makanan di pusdiklat memiliki peran yang besar terhadap status gizi, kebugaran dan kesehatan jasmani. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis penyelenggaraan makanan, konsumsi makanan dam hubungan terhadap status gizi di pusdiklat. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari - Februari 2020 di Skadron Pendidikan 503, Wing Pendidikan Umum Angkatan Udara, Atang Sendjaja Bogor. Penelitian menggunakan cross sectional design. Contoh adalah siswa yang sedang mengikuti pelatihan sebanyak 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses penyelenggaraan makanan masih perlu dilakukan perbaikan. Perencanaan siklus menu tidak diterapkan karena ketersediaan bahan pangan di pasar. Menu yang diberikan dalam sehari yaitu 3 kali makanan utama dan satu kali makanan selingan. Secara keseluruhan, konsumsi makanan contoh sudah tergolong cukup baik, namun contoh cenderung mengonsumsi makanan tinggi lemak. Contoh tidak mampu menghabiskan makanan pokok pada saat di pusdiklat. Contoh jarang mengonsumsi buah pada saat makan pagi dan malam. Status gizi contoh secara keseluruhan tergolong normal, hanya satu orang yang mengalami perubahan. Total konsumsi makanan di pusdiklat tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan status gizi (p>0,05). Pendidikan gizi tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap total konsumsi makanan (p>0,05).
Keyword: Contoh, Konsumsi Makanan, Penyelenggaraan Makanan, Pusdiklat, Status Gizi
Judul: Determinan dan Invers Matriks Skew Circulant dengan Entri Bilangan Fibonacci Menggunakan Operasi Baris dan Kolom Dasar
Abstrak: Matriks skew circulant adalah matriks persegi dengan entri baris pertama (A1, A2,..., An) dan pada baris selanjutnya entri akan bergeser satu kolom ke arah kanan secara berurutan, dengan seluruh entri dibawah diagonal utama akan berubah tanda. Entri-entri dari matriks skew circulant dapat diisi dengan berbagai barisan bilangan, salah satunya adalah dengan barisan bilangan Fibonacci. Tujuan dari penulisan karya ilmiah ini adalah mengkaji secara teoritis pembuktian untuk menentukan determinan dan invers matriks skew circulant dengan entri barisan bilangan Fibonacci. Determinan matriks skew circulant dapat diperoleh dengan menggunakan operasi baris dasar sehingga ekuivalen ke matriks segitiga atas, dan nilai determinannya adalah hasil kali semua unsur diagonal matriks segitiga atas. Sedangkan untuk invers dapat diperoleh dengan membentuk matriks diagonal dari matriks segitiga atas dengan menggunakan operasi kolom dasar, berdasarkan teorema kemudian diperoleh Añ¹ = QnDn¹Pn. Dengan sifat-sifat ekuivalen matriks hasil kombinasi operasi baris dasar dan operasi kolom dasar, maka akan didapatkan matriks Pn dan Qn.
Keyword: Fibonacci numbers, determinant, inverse, skew circulant matrix
Judul: Karakteristik pemanasan pada proses pengalengan rendang
Abstrak: Rendang merupakan makanan tradisional yang berasal Sumatra Barat (Minangkabau). Pada saat ini produk dari rendang bukan lagi merupakan makanan yang dimonopoli oleh masyarakat Minangkabau saja, tetapi telah menjadi makanan yang digemari oleh banyak orang. Karena faktor lamanya waktu pemasakan, maka perlu dikembangkan suatu cara pen- gawetan rendang sehingga konsumen dapat menyimpan dan mengkonsumsinya kapan saja tanpa harus menunggu waktu yang lama untuk memasaknya. Salah satu cara pengawetan tersebut adalah dengan pengalengan rendang. Pengaruh panas yang mematikan terha- dap mikroorganisme digunakan untuk mengawetkan makanan. Masalah yang timbul pada pengalengan rendang ini adalah penetrasi panas pada proses sterilisasi di dalam bahan tidak seragam yang disebabkan karena rendang kering meru- pakan produk yang teksturnya tidak seragam. Salah satu cara untuk mengantisipasi masalah tersebut adalah dengan penggunaan serundeng berbumbu sebagai bahan pengisi dan sebagai media penghantar panas dengan komposisi yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mencari formula ren- dang terbaik agar didapatkan rendang kering yang seragam konduktifitas panasnya dan mempelajari parameter penetrasi panas selama sterilisasi pada proses pengalengan rendang daging sapi serta menentukan waktu pemanasan optimum untuk rendang yang dikemas dalam kaleng 305X112, kaleng 215X305 dan retort pouch. Selain itu juga dipelajari pula pengaruh jenis dan ukuran kemasan rendang yang digunakan terhadap tingkat kesukaan/penerimaan konsumen. Dalam penelitian ini, formula rendang yang dicoba adalah perbandingan (daging: serundeng berbumbu) 4 : 5, 1:1 dan 5: 4. Penentuan formula terbaik ini didasarkan pada keseragaman nilai konduktifitas panas hasil pengukur- an pada tiga ketebalan yang berbeda pada setiap formula. ...
Keyword:
Judul: Uji ketahanan terhadap penyakit busuk lunak (Erwinia carotovora L.R. Jones) pada 33 klon kentang (Solanum tuberosum L.) secara in vitro
Abstrak: Percobaan ini dilakukan untuk mendapatkan klon-klon yang tahan terhadap penyakit busuk lunak, menguji apakah ada korelasi antara periode inkubasi dengan ketahanan penyakit. dan menguji apakah ada korelasi antara penyakit busuk lunak dan penyakit layu bakteri. Percobaan dilakukan di Laboratorium Biologi Molekuler dan Seluler Tanaman Pusat Penelitian Bioteknologi IPB dan Laboratorium Bakteriologi dan Diagnostik Penyakit Balai Penelitian Bioteknologi dan Keragaman Genetik Pertanian Bogor pada bulan Maret Juni 2003. Percobaan menggunakan rancangan acak lengkap satu faktor, yaitu 33 klon kentang yang terdiri atas 9 klon HPS 7/67, 11 klon TPS 295, 10 klon TPS 340. kultivar Katahdin sebagai kontrol tahan, kultivar Nooksack sebagai kontrol rentan, dan spesies S. chacoense P1175415 sebagai kontrol agak tahan. Metode yang digunakan adalah metode gunting pucuk. Sumber eksplan yang digunakan adalah eksplan in vitro koleksi Laboratorium PAU berumur 5 minggu. Eksplan-eksplan ini diperbanyak secara in vitro sebanyak satuan percobaan yang diperlukan, lalu diinokulasi dengan inokulum bakteri dengan menggunakan metode gunting pucuk. Metode gunting pucuk diaplikasikan dengan menggunakan gunting yang dicelup inokulum. kemudian diguntingkan pada pucuk-pucuk eksplan. ...
Keyword:
Judul: Analisis Bauran Pemasaran Jasa Yang Memotivasi Nasabah Dalam Pemilihan Tabungan Junior Pada Bank Panin Kcp Tajur
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengetahui karakteristik nasabah yang telah memiliki tabungan junior di Bank Panin KCP Tajur, (2) Menganalisis atribut bauran pemasaran jasa yang memotivasi nasabah memilih tabungan junior pada Bank Panin KCP Tajur, (3) Menganalisis atribut bauran pemasaran jasa yang mempunyai pengaruh dominan pada nasabah pada pemilihan tabungan junior di Bank Panin KCP Tajur Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari dua jenis, yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan wawancara dilakukan langsung dengan staff dan manajemen perusahaan Bank Panin. Sedangkan untuk data sekunder, diperoleh melalui buku-buku pustaka serta referensi lain yang relevan dengan penelitian ini. Alat analisis yang digunakan adalah Regresi Linier Berganda. Bentuk bauran pemasaran Bank Panin terdiri dari (1) produk tabungan junior panin, (2) lokasi bank panin kcp tajur , (3) promosi dari pihak bank, pameran, media cetak dan elektronik, (4) harga (bebas biaya administrasi bulanan), (5) proses pembukaan rekening tabungan junior panin, (6) produktifitas dan kualitas yang dapat memuaskan pelanggan, (7) sdm, (8) Bukti Fisik seperti fasilitas atm. Hal yang paling berpengaruh dalam memotivasi nasabah adalah variabel promosi diantaranya (1) Hadiah yang didapat dengan indeks sebesar 31 persen, (2) Bebas biaya admnistrasi bank dengan indeks sebesar 26 persen (3) fasilitas yang diperoleh dengan indeks sebesar 22 persen, dan (4) bunga yang diperoleh dengan indeks sebesar 21 persen. Berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap 100 responden dan menggunakan alat analisis regresi linier berganda dari 8 variabel yang ada terdapat 4 variabel yang tidak signifikan yaitu : lokasi, harga, proses dan bukti fisik. Sebaiknya Bank panin terus meningkatkan pelayanan dari waktu ke waktu seperti mempermudah proses pembukaan rekening tabungan junior dengan mempeerbolehkan menggunakan surat kenal lahir sebagai data dari si anak dan juga menambah jaringan mesin atm offside sehingga kepuasan nasabah terus meningkat dan dapat menciptakan loyalitas dari nasabah khususnya nasabah tabungan junior panin yang dalam jangka waktu panjang akan menjadi nasabah besar yaitu nasabah tabungan Panin.
Keyword: Nasabah, Tabungan, Junior
Judul: Studi tentang perubahan sosial ( Studi kasus pada petani tebu rakyat intensifikasi sawah, di tiga desa dalam wilayah Kecamatan lemahabang, Kabupaten Cirebon )
Abstrak: Tujuan dari penulisan karya tulis ini adalah untuk menelaah masalah-masalah yang terdapat dalam pelaksanaan program Tebu Rakyat Intensifikasi Sawah (TRIS), khususnya yang berkaitan dengan pergeseran atau perubahan sikap dan perilaku petani peserta program TRIS. Bukti-bukti sejarah menunjukkan bahwa pengelolaan tanaman tebu yang telah melibatkan pabrik gula dan petani pada saat sebelum kelahiran program TRIS, dilandasi oleh adanya perbedaan kepentingan. Akibatnya sistem sosial yang terbentuk kemudian adalah sistem sosial yang dualistis, dimana sistem sosial tersebut cenderung membatasi kesempatan petani dalam usahanya untuk meningkatkan kesejateraannya. Lahirnya program TRIS sebenarnya didasarkan pada kenyataan tersebut diatas. Program TRIS merupakan program pemerintah yang berusaha menghilangkan akibat negatif pola pengelolaan tanaman tebu dimasa lalu. Hasil penelitian memberikan gambaran bahwa petani telah menunjukkan sikap yang lebih positif terhadap ide inovasi program TRIS. Namun demikian sikap positif terhadap program TRIS, ternyata tidak diikuti dengan perilaku yang mampu memberikan dukungan bagi keberhasilan pelaksanaan program TRIS. Ini ditunjukkan oleh gambaran tentang partisipasi dan dinamika kelompok yang ada dalam kelompok tani peserta program TRIS. Baik partisipasi maupun dinamika kelompok, masih jauh dari yang diharapkan.
Keyword:
Judul: Profile Cholesterol and Trigliserid In Diabetic Rats Effects of Functional Drinks Cats Whisker Leaf Extract (Orthosiphon aristatus BI.Miq).
Abstrak: Minuman fungsional berbasis ekstrak kumis kucing diketahui mampu mengatasi hiperglikemik, namun belum diketahui potensi terhadap antihiperkolesterol. Pelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil kolesterol dan trigliserida setelah pemberian minuman fungsional berbasis ekstrak daun kumis kucing pada tikus diabetes. Minuman fungsional terdiri atas minuman nanoenkapsulasi, mikroenkapsulasi dan ready to drink. Pengukuran kadar kolesterol serum darah dilakukan dengan metode CHOD-PAP dan pengukuran kadar trigliserida menggunakan metode GOD-PAP. Pengukuran kadar kolesterol di dalam hati menggunakan metode Lieberman buchart. Hasil penelitian bila dibandingkan dengan kadar normal menunjukkan penekanan kenaikan kadar kolesterol serum darah oleh minuman mikroenkapsulasi (KM) dengan persentase sebesar 38.61% dan penekanan penurunan kadar kolesterol pada hati sebesar 48,42% oleh minuman nanoenkapsulasi dosis tinggi. Sedangkan kadar trigliserida dalam darah pada seluruh kelompok berada pada rentang normal.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Orthosiphon aristatus, functional drink, cholesterol, triglyceride, Tumbuhan obat, Konsumsi pakan tikus, Kadar kolesterol, Bobot badan tikus