arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Crop Simulation Model for Estimating Mung  Bean Productivity at Different Altitude (Case Study: Cilacap Regency and Malang  Regency)
Abstrak: Kacang hijau merupakan tanaman yang dapat tumbuh pada dataran rendah sampai 750 meter di atas permukaan laut. Produktivitas kacang hijau dapat diestimasi nilainya menggunakan model simulasi pertanian yang terdiri dari submodel perkembangan, pertumbuhan, dan neraca air dengan variabel iklim sebagai input model. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun model simulasi perkembangan, pertumbuhan, dan neraca air tanaman kacang hijau untuk memperkirakan produktivitas dan kebutuhan air, serta menjelaskan pengaruh perubahan suhu terhadap produktivitas tanaman kacang hijau. Produktivitas kacang hijau hasil keluaran model memiliki perbedaan nilai dengan hasil observasi dengan nilai koefisien determinasi sebesar 0,99 di Kabupaten Cilacap dan Kabupaten Malang, sedangkan nilai galatnya sebesar 1,04 % di Kabupaten Cilacap dan 2,83 % di Kabupaten Malang. Nilai kebutuhan air di Kabupaten Cilacap sebesar 220 - 363 mm dalam sekali masa tanam dan Kabupaten Malang sebesar 306 - 454 mm dalam sekali masa tanam. Peningkatan suhu sebesar 1 °C menyebabkan penurunan sebesar 2,79-17,4 % di Kabupaten Cilacap dan 1,86- 22,51 % di Kabupaten Malang., Mung bean is a plant that can grow in the lowlands up to 750 meters above sea level. Mung bean productivity can be estimated using a crop simulation model consisting of sub-models of development, growth, and water balance with climate variables as model inputs. This study aims to develop a simulation model for the development, growth, and water balance of mung bean plants to estimate productivity and water demand, and explain the effect of temperature changes on mung bean productivity. The mung bean productivity from the model output has a different value with the observation results with a coefficient of determination of 0.99 in Cilacap Regency and Malang Regency, while the error value is 1,04% in Cilacap Regency and 2,83% in Malang Regency. The value of water requitm in Cilacap Regency is 220 - 363 mm in one planting season and Malang Regency is 306 - 454 mm in one planting season. An increase in temperature of 1 °C causes a decrease of 2,79-17,4% in Cilacap Regency and 1,86-22,51% in Malang Regency.
Keyword: crop simulation model, mung beans, productivity estimation, water  requirement
Judul: Hubungan Kompetensi Pengrajin Dengan Kinerja Industri Tempe: Kasus Usaha Kecil Anggota KOPTI Kabupaten Cianjur
Abstrak: Pada saat terjadi krisis ekonomi tHUN 1997, Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Indonesia telah membuktikan ketangguhannya. UKM telah memberikan kontribusi yang sangat besar, dimana pada sat itu perusahaan-perusahaan berskala besar berjatuhan, yang dilanjutkan dengan pemutusan hubungan kerja.
Keyword:
Judul: Variasi Keanekaragaman Jenis Burung pada Berbagai Tipe Tutupan Lahan di Kebun Sawit PT Rambang Agro Jaya, Sumatera Selatan
Abstrak: Meningkatnya perluasan kebun kelapa sawit menimbulkan tudingan negatif karena dianggap sebagai penyebab konversi lahan dan deforestasi. Dampak konversi lahan adalah penurunan keanekaragaman hayati flora dan fauna, terutama keanekaragaman jenis burung. Tujuan dari studi ini adalah untuk membandingkan keragaman (Jumlah spesies, indeks keragaman, indeks kekayaan, dan indeks pemerataan) dan tingkat kesamaan komunitas spesies burung di berbagai jenis tutupan lahan. Studi ini dilakukan di PT Rambang Agro Jaya, Sumatera Selatan pada 6 jenis tutupan lahan, yaitu sawit muda (SM), sawit sedang (SS), dan sawit tua (ST), daerah dengan nilai konservasi tinggi (NKT), semak (SB), dan kebun rakyat (KR). Pengambilan data menggunakan kombinasi metode titik hitung (jumlah poin) dan metode transek garis (strip metode transek) dan metode analisis vegetasi. Hasil menunjukkan bahwa jumlah spesies tertinggi di Tutupan lahan SB (S = 27), nilai indeks keragaman, dan indeks kekayaan tertinggi ditemukan di jenis tutupan lahan NKT (H ' = 2.79 dan DMG = 5.87), nilai indeks keteguhan tertinggi dalam jenis Tutupan lahan (E = 0.92), sedangkan jumlah terendah spesies pada tutupan lahan ST (S = 10), nilai indeks keragaman dan indeks kekayaan terendah pada tutupan lahan SS (H ' = 1.84 dan DMG = 2.50), nilai yang terendah di tutupan lahan KR (E = 0.66). Kesamaan masyarakat tertinggi adalah antara tutupan lahan SM dan KR 0.76 sementara terendah adalah antara tutupan lahan SB dan ST 0.38.
Keyword: burung, keanekaragaman, kelapa sawit, sumatera selatan, tutupan lahan
Judul: Dampak Digitalisasi dan Keadilan Gender terhadap Pembangunan Ekonomi Inklusif di Indonesia
Abstrak: Keadilan gender kini menjadi fokus utama dalam agenda pembangunan global yang diperjuangkan oleh Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB). Mewujudkan pembangunan ekonomi yang inklusif dan berkelanjutan, upaya pemberdayaan gender serta penggunaan teknologi menjadi perhatian kunci. Meskipun teknologi memiliki potensi besar untuk meningkatkan pembangunan ekonomi yang inklusif, namun dampak positifnya tidak selalu terjadi secara otomatis. Oleh karena itu, penting untuk menganalisis berbagai aspek dalam upaya mencapai tujuan penelitian ini Konsep pembangunan ekonomi inklusif dapat diukur melalui tiga pilar utama, yaitu pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan, pengurangan kemiskinan, dan perluasan akses terhadap kesempatan. Dalam konteks ini, metode analisis yang digunakan adalah pendekatan analisis panel statis dengan model fixed effect, yang dilengkapi dengan least square dummy variabel (LSDV). Penelitian ini melibatkan data panel provinsi secara agregat dari 33 provinsi di Indonesia dari tahun 2012 hingga 2021. Hak Cipta Dilindungi Undang-undang Hasil penelitian ini menunjukkan adanya dampak positif dan signifikan dari berbagai faktor terhadap pembangunan ekonomi inklusif di Indonesia. Pertama, Indeks Pembangunan Gender (GDI) serta Indeks Pembangunan Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK) terbukti memiliki kontribusi yang positif terhadap pembangunan ekonomi inklusif. Ini menunjukkan bahwa peningkatan keadilan gender serta pemanfaatan teknologi dapat memainkan peran penting dalam mendorong pembangunan ekonomi yang inklusif. Selanjutnya, dampak positif juga ditemukan dalam kontribusi pendapatan perempuan dan investasi asing terhadap pembangunan ekonomi inklusif. Keterlibatan perempuan dalam perekonomian dan peningkatan investasi asing dapat membantu mengurangi kesenjangan ekonomi dan meningkatkan akses terhadap peluang ekonomi. Namun, perlu dicatat bahwa Indeks Pemberdayaan Gender (GEI) tidak menunjukkan hubungan yang signifikan dengan pembangunan ekonomi inklusif di Indonesia. Hal ini menunjukkan bahwa meskipun pemberdayaan gender penting, faktor-faktor lain mungkin memiliki dampak yang lebih dominan dalam konteks pembangunan ekonomi yang inklusif. Secara keseluruhan, penelitian ini memberikan pemahaman lebih lanjut tentang faktor-faktor yang memengaruhi pembangunan ekonomi inklusif di Indonesia. Upaya untuk meningkatkan keadilan gender, pemanfaatan teknologi, partisipasi perempuan dalam perekonomian, dan peningkatan investasi asing dapat menjadi langkah-langkah penting dalam meraih tujuan pembangunan yang inklusif dan berkelanjutan di Indonesia.
Keyword: Digitalization, Gender Equity, Inclusive Economy, Static Panel
Judul: Pola dan dampak pemanfaatan buku-buku teknologi tepat guna terbitan Departemen Dalam Negeri : kasus di Kelurahan Cilandak Barat, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan
Abstrak: Percepatan pemanfaatan teknologi melalui penyebaran buku teknologi tepat guna dituangkan dalam Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomor 18 tahun 1992 tentang Pemasyarakatan dan Pemanfaatan Teknologi Tepat Guna di Pedesaan dan Instruksi Menteri Dalam Negeri Nomor 27 tahun 1995 tentang Petunjuk Pelaksanaan Keputusan Menteri Dalam Negeri Nomor 18 tahun 1992. Tujuan dari penelitian ini adalah pertama, mengetahui perilaku masyarakat dalam pemanfaatan buku-buku teknologi tepat guna, kedua mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku masyarakat dalam memanfaatkan buku-buku teknologi tepat guna, ketiga; mengetahui manfaat yang diperoleh oleh masyarakat setelah membaca buku-buku teknologi tepat guna. mile IPB niver numbe Penelitian dilaksanakan di RW.08 Kampung Banjarsari, Kelurahan Cilandak Barat, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan. Jumlah responden yang diambil sebanyak 30 orang yaitu anggota Kelompok Wanita Tani Dahlia dan sebagian warga di lingkungan RW.08 Kampung Banjarsari. Selain dari responden, informasi juga dikumpulkan dari sejumlah informan. Manfaat yang diperoleh responden dari memanfaatkan buku Posyantek dapat di lihat dari aspek pengetahuan dan aspek tindakan. Adapun yang dimaksud dengan pola pemanfaatan buku-buku dalam penelitian ini merujuk pada lamanya membaca dan jenis buku yang telah dibaca...dst
Keyword:
Judul: Pengaruh Jarak Tanam Bambu dan Tanaman Scla Tumbuhan Obat terhadap Pertumbuhau dan Produktivitas Rebung Bambu Betung (Dendrocalamus asper (Sculttes F.) Backer ex. Heyne).
Abstrak: Bambu Betung (Dendrocalamus asper) merupakan tumbuban endemik, jangkauan tempat tumbulmya luas dan memiliki banyak kegunaan seperti baban bangunan, perabot rumah tangga, rebung dan lain-lain. Jenis ini sudab banyak dibudidayakan oleh masyarakat. Namun budidaya yang dilakukan secara monokultur mengakibatkan adanya ruang kosong diantara tanaman bambu tersebut, sehingga penggunaan lahannya menjadi tidak optimal. Penanaman tumbuban obat diantara tanaman bambu tersebut merupakan salab satu altematif yang dapat diterapkan dalam rangka mengoptimalkan penggunaan labarmya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengarub jarak tanam bambu dan penanaman tanaman sela tumbuhan obat terhadap pertumbuban dan preduktivitas rebung bambu betung. Tahapan penelitian meliputi : persiapan dan pengolahan laban, pembibitan tumbuban obat, penanaman tumbuban obat, pemeliharaan tanaman dan pengamatan. Tumbuban obat yang ditanam di areal tersebut terdiri dari tujub jenis meliputi : kumis kucing, temu lawak, temu item, katuk, kencur, raja gowah dan lengkuas. Peubah yang diamati dalam penelitian ini meliputi : pertambaban tinggi rebung, pertambahan diameter rebung, jumlab rebung, dan interaksi masyarakat dengan tanaman bambu. Pengamatan tinggi dan diameter rebung dilakukan setiap hari selama 16 hari pengukuran, sedangkan pengamatan jumlab rebung dilakukan'selama lima bulan dan interaksi masyarakat dengan tanaman bambu dilakukan selama sembilan bulan. Data yang dipereleh kemudian dianalisa secara deskriptif.
Keyword:
Judul: Analisis Kinetika Pelepasan Pupuk Urea dalam Hideogel dari Onggok Singkong pada Media Tanah Kering
Abstrak: Efisiensi pemupukan dan kontrol ketersediaan air masih menjadi masalah dalam pertanian. Hidrogel dapat dijadikan solusi, karena mampu menyerap air dan pupuk dan melepaskannya secara lambat. Hidrogel disintesis dari asam akrilat-akrilamida dan onggok singkong yang diikat silang dengan MBA, kemudian dimuati urea dengan variasi 0; 2,5; dan 5% menggunakan teknik dua langkah. Parameter yang diamati meliputi fraksi gel, swelling,kinetika swelling, pemuatan dan pelepasan pupuk pada tanah latosol dan podsolik, kinetika pelepasan pupuk serta karakterisasi morfologi permukaan dan gugus fungsi. Penambahan urea dapat menurunkan kemampuan swelling dan semakin tinggi konsentrasinya, maka semakin banyak urea yang termuat dan terlepas. Hidrogel termuat urea 2,5% dan 5% pada tanah podsolik serta 2,5% pada tanah latosol bersifat slow-release karena persen pelepasannya <15% dalam 24 jam. Kinetika pelepasan urea 2,5% mengikuti model Korsmeyer-Peppas, sedangkan pelepasan urea 5% mengikuti model Higuchi. Morfologi permukaan hidrogel terlihat heterogen dan berpori berukuran 0,6–18, 8 µm, saat termuat urea ada bercak putih yang menutupi pori,dan setelah release pada tanah terlihat adanya ruang kosong. Gugus fungsi hidrogel terdiri atas gugus O-H, C=O, C=C, C-H, C-O, C-C-O dan terdapat gugus C-N saat termuat urea., Fertilization efficiency and control of water availability are still problems in agriculture. Hydrogel can be used as a solution, because it is able to absorb water and fertilizer and release slowly. The hydrogel was synthesized from acrylic acid-acrylamide and cassava waste pulp crosslinked with MBA, then loaded urea with variations 0; 2,5; and 5% used a two-step technique. Parameters observed is gel fraction, swelling, swelling kinetics, fertilizer loading and release on latosol and podzolic soils, fertilizer release kinetics, surface morphology characterization and functional groups. The addition of urea decreases ability of swelling and the higher the concentration, the more urea is loaded and released. The hydrogel contains 2,5% and 5% urea in podzolic soils and 2,5% in latosol soils is slow-release because the release percentage is <15% in 24 hours. The kinetics of 2,5% urea release follow Korsmeyer-Peppas model, while the 5% urea release follows Higuchi. The surface morphology of hydrogel looks heterogeneous and porous measuring 0,6–18, 8 µm μm, when loaded urea there are white patches covering the pore, and after release on the soil there is visible empty space. The hydrogel functional group consists of O-H, C=O, C=C, C-H, C-O, C-C-O groups and C-N group when urea is loaded.
Keyword: hydrogel, fertilizer loading, fertilizer release, soil, urea
Judul: Keefektifan suratkabar pedesaan sebagai media informasi pertanian/peternakan : studi kasus Mitra Desa di Kecamatan Banjarsari Kabupaten Ciamis, Jawa Barat
Abstrak: Suratkabar pedesaan dapat mengambil peran penting dalam pengembangan peternakan dan pertanian pada umumnya di pedesaan. Suratkabar tersebut berperan sebagai media informasi pertanian/peternakan. Keberhasilan peran itu antara lain ditentukan oleh keberhasilan diserapnya pesan oleh masyarakat. Dengan kata lain peran suratkabar pedesaan sebagai media informasi ditunjang oleh keefektifan penyampaian informasinya. Penelitian ini terdiri dari dua bagian. Bagian perta- ma yaitu analisis informasi pertanian/peternakan surat- kabar Mitra Desa pada periode penerbitan 1 September 1989- 30 Agustus 1991. Sampel suratkabar dipilih secara kelompok (cluster sampling). Bagian kedua merupakan survei petani-peternak pembaca suratkabar Mitra Desa di Kecamatan Banjarsari, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Responden penelitian berjumlah 66 orang yang dipilih secara bertujuan (purposive sampling). Pengambilan data dilakukan selama dua bulan, yaitu bulan Agustus dan September 1991.
Keyword: media informasi pertanian
Judul: Pengelolaan Penangkaran, Keberhasilan Pemeliharaan Papilio memnon dan Media Interpretasi di Panaruban Butterfly Heaven, Subang.
Abstrak: Panaruban Butterfly Heaven merupakan pengelolaan kupu-kupu yang dilakukan secara eksitu melalui usaha pengembangbiakan kupu-kupu. Media interpretasi diperlukan sebagai sarana penghubung antara sumberdaya dan pengunjung dalam fungsi Panaruban Butterfly Heaven sebagai wisata edukasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengelolaan penangkaran kupu-kupu, keberhasilan pemeliharaan Papilio memnon, serta mengidentifikasi karakteristik dan preferensi pengunjung terhadap media interpretasi untuk merekomendasikan media interpretasi yang sesuai di Panaruban Butterfly Heaven. Data diperoleh pada bulan Agustus – Oktober 2017 melalui pengamatan langsung, percobaan pemeliharaan intensif, wawancara, dan studi literatur. Pengelolaan Panaruban Butterfly Heaven mencakup aktivitas pemeliharaan kupu-kupu secara berkelanjutan, dan kupu-kupu hasil penangkaran digunakan untuk rekreasi, edukasi, penelitian dan pelestarian lingkungan. Tingkat keberhasilan pemeliharaan Papilio memnon adalah sebesar 53.33%. Kartu informasi kupu-kupu dan papan cerita obyek merupakan media interpretasi yang tepat dalam mengakomodasi kebutuhan pengunjung Panaruban Butterfly Heaven.
Keyword: Kupu-kupu, media interpretasi, penangkaran, sistem intensif
Judul: Pengaruh pemberian paklobutrazol dan zat pemecah dormansi terhadap pertumbuhan dan pembungaan tanaman rambutan (Nephelium lappaceum Linn.) var. Binjai
Abstrak: Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Paklobutrazol dan zat pemecah dormansi (Dormex, KNO3 dan Thiourea) terhadap pertumbuhan dan pembungaan tanaman rambutan binjai. Percobaan dilakukan di Kebun Percobaan IPB Tajur, dengan ketinggian tempat ± 250 meter di atas permukaan laut; dimulai bulan Mei I 997 sampai bulan Nopember 1997. Bahan tanaman yang dicobakan adalah tanaman rambutan var. Binjai hasil okulasi yang telah berumur 4 tahun, tinggi tanaman berkisar 2.5-3.5 meter berdiameter batang 4.5-6 cm dengan 5-6 cabang utama. Tanaman rambutan ditanam di lahan dengan jarak tanam 5x5 meter. Bahan perlakuan yang digunakan adalah Cultar 2R 250 EC, Thiourea 99%, Dormex 520 AS, KNO3 dan Latron 77. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari dua faktor yaitu: pemberian Paklobutrazol dan zat pemecah dormansi. Pemberian Paklobutrazol terdiri dari empat taraf yaitu : kontrol atau tanpa pemberian Paklobutrazol (Po), dosis Paklobutrazol I g/l (P1), dosis Paklobutrazol 2 g/l (P2) dan dosis Paklobutrazol 3 g/l (P3). Sedangkan pemberian zat pemecah dormansi terdiri dari 4 jenis yaitu : kontrol atau tanpa pemberian zat pemecah dormansi (Do), Thiourea I 500 ppm (D1), Dormex 0.2 % ( D2) dan KNO3 20 g/l (D3). Hasil percobaan menunjukkan bahwa pemberian Paklobutrazol tidak nyata menekan pertumbuhan tunas, panjang tunas, dan daun majemuk tetapi nyata menekan pertumbuhan anak daun. Pemberian Paklobutrazol 2 g/l menekan munculnya anak daun sebesar 8.44 %. ..dst
Keyword: Nephelium lappaceum Linn, Paklobutrazol, zat pemecah dormansi,, rambutan
Judul: Stabilitas Hasil dan Daya Simpan Bawang Merah Genotipe Potensial.
Abstrak: Bawang merah (Allium cepa L.) merupakan salah satu komoditas pertanian yang dapat mempengaruhi nilai inflasi di Indonesia, sehingga masalah yang terkait dengan bawang merah menjadi suatu hal yang penting untuk segera di selesaikan. Masalah klasik yang sering dihadapi adalah tidak stabilnya produksi bawang merah dan mekanisme penyimpanan yang tidak baik. Hal ini akan berdampak terhadap harga bawang merah di pasar. Oleh karena itu diperlukan upaya stabilisasi terhadap sebaran produksi bawang merah. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) mendapatkan informasi keragaan hasil, komponen hasil, dan daya simpan bawang merah genotipe potensial, (2) mendapatkan informasi stabilitas hasil bawang merah genotipe potensial, dan (3) mendapatkan informasi stabilitas genetik penurunan kadar air bawang merah genotipe potensial. Berdasarkan penelitian yang dilakukan didapatkan kesimpulan: (1) Terdapat interaksi antara genotipe dengan lokasi yang nyata terhadap semua karakter pengamatan kecuali diameter daun, susut bobot, dan kerusakan. (2) Genotipe yang stabil dan berdaya hasil tinggi menurut konsep statis adalah BM01, BM06, BM07, BM09, dan BM11, sementara genotipe yang stabil menurut konsep dinamis adalah BM01, BM06, BM07, BM08, BM09, BM10 dan BM11. (3) Genotipe yang stabil dengan penurunan kadar air terendah menurut konsep statis adalah BM01, BM02, BM04, BM06, BM08, BM09, BM12, dan BM13, sementara genotipe yang stabil menurut konsep dinamis adalah BM01, BM02, BM04, BM06, BM08, BM09, dan BM12. (4) Genotipe yang paling stabil terhadap karakter bobot kering umbi per tanaman adalah BM07, sedangkan genotipe BM08 dan BM12 merupakan genotipe yang paling stabil terhadap karakter penurunan kadar air.
Keyword: bawang merah, daya simpan, percobaan multilokasi, stabilitas hasil
Judul: Pembuatan bahan makanan campuran beras - ubi jalar - kecambah kacang hijau dan hasil olahannya sebagai makanan anak balita
Abstrak: Anak balita termasuk golongan rawan gizi, yang mudah menderita Kurang Energi-Protein (KEP). Salah satu usaha untuk menanggulangi masalah KEP adalah pemberian Bahan Makanan Campuran (BMC). Penelitian ini bertujuan membuat BMC dari tepung beras, tepung ubi jalar dan tepung kecambah kacang hijau dengan hasil olahnya sebagai makanan anak balita. Diharapkan BMC ini dapat menyumbangkan sejumlah energi dan protein yang dibutuhkan oleh anak balita. Tahapan yang dilakukan dalam penelitian ini adalah penyusunan formula BMC, pembuatan tepung masing-masing bahan baku, pembuatan BMC, pengujian BMC secara kimia dan pengujian kue kering secara kimiawi dan inderawi (organoleptik). Rancangan percobaan yang dilakukan adalah rancangan acak lengkap dengan dua ulangan untuk menganalisis keragaman nilai zat gizi tepung BMC dan kue kering.
Keyword: bahan makanan
Judul: Institutional development for people’s plantation forest management in agroforestry system (Case Study of Lamban Sigatal, Sarolangun Jambi)
Abstrak: Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya kebijakan Hutan Tanaman Rakyat (HTR) yang diberlakukan pemerintah untuk dapat memenuhi kebutuhan masyarakat terhadap pemanfaatan hutan. Tujuan utama penelitian ini adalah untuk merumuskan (mendesain) pengembangan institusi pengelolaan HTR pola agroforestri yang mampu memperbaiki kesejahteraan masyarakat khususnya masyarakat pengelola tanaman rotan jernang. Tujuan utama dicapai melalui tujuan antara sebagai berikut: (1) Mengetahui karakteristik sumber daya hutan, kelompok masyarakat pemanfaat sumber daya hutan dan aturan-aturan yang digunakan dalam pemanfaatan sumber daya hutan serta interaksi antar kelompok masyarakat dan dengan sumber daya. (2) Mengetahui respon pemerintah dan inisiasi masyarakat terkait kebijakan Hutan Tanaman Rakyat (3) Menemukan permasalahan dalam institusi pembangunan HTR dari sisi kepastian hak pemilikan masyarakat, kapasitas masyarakat dan efisiensi pasar.
Keyword: Institutional Analysis Development (IAD)
Judul: Efektivitas Nanokitosan Sebagai Alternatif Zat Antibakteri Alami Dalam Pembersih Tangan
Abstrak: Kitosan dapat dimanfaatkan dalam berbagai bidang industri modern, misalnya farmasi, biokimia, kosmetika, industri pangan, dan industri tekstil. Perkembangan modifikasi fisik dari kitosan mengarah kepada bentuk nanopartikel, yang biasa disebut sebagai nanokitosan. Nanokitosan merupakan bagian dari teknologi nano karena memiliki sifat lebih reaktif dan memiliki ukuran lebih kecil. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkarakterisasi kitosan dan nanokitosan yang akan digunakan sebagai pembersih tangan dan memberikan pilihan alternatif sebagai antibakteri dengan bahan yang lebih aman. Pengujian yang dilakukan meliputi karakterisasi mutu kitosan, FTIR, PSA, SEM, dan analisis efektivitas pembersih tangan. Kitosan yang digunakan telah sesuai dengan SNI 7949: 2013 mengenai syarat dan mutu pengolahan kitosan. Derajat deasetilasi pada kitosan uji sebesar 85,94%. Distribusi ukuran nanokitosan berdasarkan intensitas, angka, dan volume didapatkan rata-rata ukuran partikel 140,94 nm dengan polydispersi intensity (PDI) sebesar 0,5830. Nanokitosan yang dihasilkan dilakukan analisis efektivitas pembersih tangan. Konsentrasi nanokitosan yang digunakan yaitu 1000, 1500, dan 2000 ppm, serta dibandingkan dengan pembersih tangan komersial. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi nanokitosan yang digunakan, maka total koloni bakteri akan semakin berkurang. Konsentrasi nanokitosan 2000 ppm menurunkan total koloni bakteri dari 35,33±4,51 CFU (sebelum) menjadi 2,33±0,58 CFU (setelah) yang tidak berbeda nyata dengan pembersih tangan komersial 2,00±0,00 CFU (setelah).
Keyword: antibakteri, efektivitas, kebersihan, nanokitosan, pembersih tangan
Judul: Analisis Perilaku dan Peramalan Harga Ayam pada Enam Kota Besar di Jawa-Bali Kasus Pengendalian Harga Ayam pada Badan Ketahanan Pangan (BKP) Departemen Pertanian Republik Indonesia.
Abstrak: Salah satu sumber protein hewani adalah daging ayam. Tingkat konsumsi daging ayam yang tidak seimbang bila dibandingkan dengan jumlah produksinya, dapat menyebabkan adanya fluktuasi harga yang cukup besar. Harga daging ayam sendiri akhir-akhir ini mengalami fluktuasi besar-besaran akibat adanya wabah flu burung (avian Influenza) yang menyerang unggas terutama ayam. Untuk mengurangi risiko ketidakpastian harga ayam tersebut diperlukan suatu peramalan. Peramalan berguna untuk mengantisipasi ketidakpastian pada periode mendatang, dengan memperhitungkan faktor-faktor yang mempengaruhi harga.
Keyword: