arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Politik Seafood Savers Ikan Konsumsi Karang Hidup (Studi Kasus di Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara)
Abstrak: Live reef food fish (LRFF) which is a commodity found in Wakatobi has emerged in the era of the 1992’s up to present. The commodities are an expansion phenomenon of a global fishery which is very dynamic. The dynamic trading on the LRFF has affected some problems which relate to an integrated factor linking to social, economy, ecology and policy making factors. These transboundary trading have involved several actors to engage into a global network live reef food fish commodity found from fisherman-middleman(coordinator)-exporters and consumers. The commodities have traded to be based on the assumption of the common property resources due to the open access which is embedded on the LRFF. The practices of the type of trading has effected to the overfishing that has lead to the decline of a fish stock. Moreover, this practice has impacted to the change of the structures of social production, the trading network and market policies. Seafood Savers has a respond to the market failure due to the degradation of the LRFF commodities. Seafood Savers program is a market instrument for LRFF management which is a sustainability orientation. The program of Seafood Savers is an important key to successful implementation of the responsibility fisheries practice on the LRFF in Wakatobi as being in a pilot project supervised by WWF Indonesia. This study used a qualitative approach with constructivism paradigm. This research also was conducted in the interaction with the political ecology and the intuitional analysis to contribute to the study of a sustainability policy on the LRFF. Results of this study indicate that there has been no significant change occurred in the use of the commoditization of live reef fish food. Politics of Seafood Savers have not been able to answer the problem of fishermen on the field. Seafood Savers comes as a power tool market is trying to shed the patron-client ties (Coordinator-fisherman) and tried to lift Seafood Savers policy to accommodate into the form of legal partnership working arrangements between market, state and community.
Keyword:
Judul: Pengaruh cara Thawing pada Ikan Tuna Skipjack (Katsuwonis pelamis) Terhadap Cookingloss dan Kadar Histamin
Abstrak: Thawing merupakan proses pelelehan pangan beku. Banyak industri melakukan thawing dengan media air mengalir. Walaupun waktu thawingnya cepat, thawing dengan media air mengalir membutuhkan air dalam jumlah yang besar. Dalam penelitian ini dilakukan komparasi tiga metode thawing meliputi thawing dengan air mengalir, media udara pada suhu ruang (±27°C) dan media udara suhu chill (±10°C). Sampel dilakukan uji thawing dengan tiga perlakuan yang berbeda. Thawing dihentikan ketika rata-rata BBT sampel mencapai suhu ±0°C. Driploss, cookingloss, kadar histamin diukur. Analisis biaya dan manfaat dilakukan untuk membandingkan ketiga perlakuan. Driploss yang dihasilkan dari perlakuan thawing air mengalir, udara suhu ruang, dan suhu chill secara berurutan sebesar 0.73%, 2.05%, dan 1.70%. Driploss ketiga perlakuan memiliki perbedaan secara signifikan (p<0.05). Cookingloss terkecil dihasilkan oleh thawing udara suhu chill (18.31%) yang memiliki perbedaan secara signifikan terhadap metode thawing air mengalir (19.60%) dan thawing udara suhu ruang (19.50%). Pembentukan histamin pada metode air mengalir mengalami kenaikan setelah thawing dan stagnan setelah pemasakan. Pembentukan histamin thawing media udara suhu ruang mengalami kenaikan setelah thawing dan setelah pemasakan. Pembentukan histamin thawing media udara suhu chill mengalami penurunan setelah thawing dan pemasakan. Analisis biaya menunjukan metode thawing media udara suhu ruang merupakan metode thawing yang memiliki keuntungan yang lebih baik secara biaya.
Keyword: thawing, skipjack, cookingloss, histamin, driploss
Judul: Pilihan antara Membangun Fasilitas Sendiri secara Mandiri atau Membangun Kerjasama dengan Pihak Lain
Abstrak: Dengan lepasnya Banten dari propinsi Jawa Barat, Pelabuhan Cirebon merupakan satu-satunya pelabuhan laut yang dimiliki Jawa Barat, sehingga mendapat prioritas utama untuk dikembangkan.
Keyword:
Judul: Analisis dinamika kelompok tani dalam penerapan teknologi sistem usahatani berbasis padi berwawasan agribisnis (SUTPA)
Abstrak: Swasembada beras yang sudah dicapai sejak tahun 1984, diusahakan untuk dilestarikan dan ditingkatkan. Perbaikan teknologi (SUTPA) dan pembinaan petani merupakan salah satu upaya untuk itu. Dalam rangka pembinaaan petani, dibentuklah kelompok tani. Hal yang perlu mendapat perha- tian adalah mengenai kedinamikaan kelompoknya, sebab dinami- ka kelompok tani adalah kekuatan dalam kelompok yang me- nentukan hidup mati kelompok dan mempercepat tercapainya tujuan kelompok. Oleh karena itu permasalahan dalam peneli- tian ini adalah bagaimana dan sejauh mana kedinamikaan kelompok tani yang ada serta faktor-faktor apa yang mem- pengaruhi kedinamikaan tersebut? Sampai sejauh mana hubungan antara tingkat kedinamikaan dengan tingkat penerapan teknologi SUTPA serta apakah terdapat hubungan antara tingkat penerapan dengan tingkat produktivitas usahatani anggota? Tujuan penelitian ini adalah mengetahui kedinamikaan kelompok tani serta faktor-faktor yang mempengaruhinya, melihat hubungan kedinamikaan kelompok tani dengan tingkat penerapan serta hubungan tingkat penerapan teknologi SUTPA dengan produktivitas usahatani. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposif). Penelitian dilakukan pada Musim Tanam (MT) II tahun 1996 dengan membanding dua kelompok tani (KT), yaitu Kuncung dan Empang. Pemilihan dua kelompok tani berdasarkan perbedaan dalam hal kepemimpinan ketua kelompok, tingkat produktivitas dan dukungan pemerintahan desa. Pengambilan sample dilakukan secara acak sederhana, sebanyak 20 petani setiap kelompok. Jenis data meliputi data primer (kuantitatif dan kualitatif) dan sekunder. Tingkat pengetahuan, sikap dan penerapan SUTPA dianalisis secara kuantitatif. Dinamika kelompok tani, dianalisis secara deskripsi kualitatif. Untuk melihat hubungan antar variabel penelitian, digunakan analisa tabulasi silang…dst
Keyword:
Judul: Morfologi dan struktur fungsional ovarium kambing serta kualitas oosit pada satu periode siklus estrus
Abstrak: Kebutuhan masyarakat akan pangan, khususnya protein hewani dewasa ini cenderung selalu meningkat baik dalam segi kuantitas maupun kualitas. Kecenderungan ini perlu diantisipasi oleh seluruh sektor pertanian khususnya sektor peternakan. Pengembangan ternak kambing merupakan salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan pangan terutama dalam rangka pemenuhan kebutuhan protein hewani. Ovarium merupakan organ reproduksi primer hewan betina yang mempunyai dua fungsi dasar yaitu sebagai organ eksokrin yang akan memproduksi sel telur (oosit) dan sebagai organ endokrin yang akan mensekresikan hormon kelamin betina yaitu estrogen dan progesteron. Siklus estrus adalah interval antara timbulnya suatu peride berahi ke permulaan berahi berikutnya. Siklus estrus terbagi atas empat fase yaitu proestrus, estrus, metestrus dan diestrus. Fase proestrus dan estrus merupakan fase folikuler. Sedangkan metestrus dan diestrus merupakan fase luteal dimana terdapat korpus luteum pada ovariumnya. Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh siklus estrus dan posisi ovarium terhadap berat dan ukuran ovarium serta jumlah folikel dan kualitas oosit. Kualitas oosit dikelompokan berdasarkan kekompakan sitoplasmanya dan sel kumulus oophorus yang mengitarinya. Hasil pengamatan terhadap ukuran lebar, tebal dan volume ovarium menunjukan perbedaan nyata (P<0,05) antara kambing yang berada pada fase luteal dan fase folikuler (1,215 ± 0,263 vs 1,043 ± 0,182 untuk lebar, 0,894 ± 0,254 vs 0.777 ± 0,169 untuk tebal dan 2,00 ± 1,31 vs 1,333 ± 0,660 untuk volume). Sedangkan ukuran panjang ovarium, berat dan jumlah folikel tidak menunjukan hasil yang berbeda (P>0,05) baik pada kambing yang berada pada fase luteal maupun fase folikuler (1,648 ± 0,363 vs 1,521 ± 0,286 untuk panjang, 1.414 ± 0,67 vs 1,060 ± ..dst
Keyword:
Judul: Deteksi Keracunan Alumunium Jenis Legume Cover Crops pada Tanah Pasca Tambang Batubara di PT. Jorong Barutama Greston, Kalimantan Selatan
Abstrak: One of the main problems on the coal post mining area is the low value of pH, so it cause the solubility of Al (Alumunium) is high and become toxic. Soil analysis is ineffective and inefficient to detect toxic presence due to needs long time and expensive. Therefore needs new breakthrough to detect toxic accurately by apllying Centrosema pubescens, Calopogonium mucunoides, and Pueraria javanica as bioindicator. The aim of this research were to observe LCC performance, to study on tolerant and sensitive LCC species toward various of soil color of coal post mining, and to recommend LCC plants as cover ground or as an indicator of toxic. The result showed that the performance of three LCC species which planted on coal post mining soils were less than control soil. C. pubescens was the most tolerant the others species and could be cover ground. C. mucunoides was the most sensitive than the others species, so it could be used as Al toxic bioindicator.
Keyword: Post coal mining, LCC plants, Alumunium
Judul: Nanopartikel Ekstrak Biji Alpukat Sebagai Bahan Aktif Tabir Surya Pada Kosmetik
Abstrak: Sinar matahari merupakan sumber energi terbesar bagi kehidupan makhluk hidup. Namun apabila terpapar secara berlebih di kulit dapat memberikan efek yang berbahaya pada kulit. Oleh karena itu diperlukan sebuah formulasi tabir surya untuk mengurangi dampak negatif sinar matahari. Biji alpukat memiliki kandungan yang berfungsi sebagai penyerap sinar UV yaitu senyawa fenolik. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi senyawa fenolik biji alpukat dalam ukuran nanopartikel menggunakan metode pemanasan, ultraturrax dan ultrasonik. Karakterisasi nanopartikel fenolik ekstrak biji alpukat diukur dengan Particle Size Analyzer (PSA), Fourier Transform Infra Red (FTIR). Penentuan efektivitas tabir surya dengan menghitung nilai sun protection factor (SPF) menggunakan spektrofotometer UV-vis dan dibuat variasi konsentrasi 1%, 3%, dan 5%. Hasil menunjukkan bahwa nanopartikel fenolik ekstrak biji alpukat dapat dijadikan bahan aktif tabir surya karena kemampuan menyerap sinar UV dan untuk kelanjutan riset diperlukan aditif untuk aktivasi SPF.
Keyword: biji alpukat, nanopartikel, sun protection factor.
Judul: Analisis dan Evaluasi Desain Prototipe Transporter Roda Enam
Abstrak: Kegiatan distribusi hasil pertanian dari lahan ke pabrik atau ke tempat penyimpanan umumnya dilakukan menggunakan truk atau kendaraan pick up. Namun pada kenyataanya, kondisi lahan pertanian memiliki medan yang sulit untuk dilewati oleh kendaraan umum. Oleh karena itu, dibutuhkan kendaraan khusus yang mampu mengangkut hasil pertanian dan mampu melewati lahan pertanian tersebut dengan mudah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang dan menganalisis desain prototipe transporter roda enam agar mampu melewati lahan tersebut. Kriteria desain kendaraan ini adalah mampu mengangkut beban seberat 750 kg, memiliki ground pressure kurang dari 100 kPa, dan memiliki dimensi sesuai dengan kriteria jalanan kelas III. Komponen utama kendaraan ini adalah engine, gearbox, rangka utama, kabin, bak, roda, dan engine cover. Sistem unloading pada kendaraan ini menggunakan sistem hydraulic dumper. Daya engine yang digunakan adala 9.5 hp dengan kecepatan maju maksimal 2.433 m/s. Berat total kendaraan ini adalah 1,499.865 kg. Berdasarkan simulasi menggunakan software Autodesk Inventor 2017, bahan yang digunakan aman untuk beroperasi karena tegangan maksimal yang terjadi tidak melebihi nilai tegangan izin materialnya.
Keyword: Autodesk Inventor, distribusi, simulasi FEA, Transporter.
Judul: Respon tanaman jagung (Zea mays L.) terhadap aplikasi pupuk organik dari limbah kulit buah jarak pagar (Jatropha curcas L.) yang diinkubasi dengan 4 jenis biodekomposer
Abstrak: Penelitian ini dilakukan untuk melihat respon tanaman jagung terhadap aplikasi pupuk organik yang dihasilkan dari limbah kulit buah jarak pagar melalui dekomposisi dengan menggunakan biodekomposer dan penambahan pupuk kandang yang diaplikasikan dalam berbagai taraf dosis. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2009 hingga bulan Mei 2010 di rumah kaca kebun percobaan IPB Cikabayan, Kampus Dramaga, Bogor dan Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro). Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial sebanyak dua faktor dengan dua kali percobaan yaitu percobaan I yang menggunakan tanah 5 kg/polibag dan tanpa penambahan kapur pertanian sedangkan percobaan II menggunakan tanah 15 kg/polibag dan dilakukan penambahan kapur pertanian 5 x Al-dd. Faktor pertama ialah jenis kompos yang dihasilkan dari limbah kulit buah jarak yang didekomposisikan dengan empat biodekomposer yaitu Orgadec, Mdec, Biotriba, EM4, dan kontrol serta penambahan bahan organik berupa pupuk kandang (kotoran sapi) dan tanpa penambahan bahan organik (kontrol 100%, kontrol 75%, EM4 100%, EM4 75%, Biotriba 100%, Biotriba 75%, Orgadec 100%, Orgadec 75%, Mdec 100%, dan Mdec 75%). Faktor kedua ialah dosis aplikasi kompos yang terdiri atas 3 taraf yaitu D1 (10 ton/ha), D2 (20 ton/ha), dan D3 (30 ton/ha). Kombinasi kedua faktor menghasilkan 30 kombinasi perlakuan dan setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak tiga kali sehingga menghasilkan 90 satuan percobaan. Setiap ulangan terdapat 4 tanaman contoh untuk percobaan I sedangkan untuk percobaan II setiap ulangan terdapat 2 tanaman contoh.
Keyword:
Judul: Pengaruh Tambahan Zeolit pada Pembuatan Optode Pendeteksi Cr(VI).
Abstrak: Kromium heksavalen (Cr(VI)) bersifat toksik dan dapat menyebabkan pencemaran terutama di lingkungan perairan, sehingga penting untuk mengetahui kadarnya dengan cara yang cepat dan mudah. Penelitian ini mencoba membuat sebuah elektrode optik (optode) dalam bentuk membran sebagai pendeteksi Cr(VI). Membran optode dibuat menggunakan 2 jenis polimer, yaitu polivinil klorida (PVC) dan polidimetil siloksana (PDMS). Difenilkarbazida digunakan sebagai pewarna dan aliquat 336 sebagai pembawa Cr(VI). Selain itu optode dimodifikasi menggunakan zeolit alam. Warna ungu dihasilkan oleh optode setelah dicelupkan ke dalam larutan Cr(VI) dan serapannya diukur menggunakan spektrometer zat padat pada rentang cahaya tampak. Tambahan zeolit sebanyak 4 mg menghasilkan serapan absorbanss terbaik dengan kondisi pH 3.5 untuk optode PVC. Optode PDMS gagal dibuat karena tidak dapat kering dan sudah berwarna sebelum digunakan untuk mendeteksi kromium.
Keyword: aliquat 336, Cr(VI), optode, polidimetilsiloksana, zeolit alam
Judul: Study on GFP at Dairy Farm, Application of GMP, SSOP and HACCP Plan on Yoghurt Production at PT D-Farm Agriprima
Abstrak: Food safety is important in ensuring safety and properly food. Safety and quality food can be produced from the kitchen through industry. Therefore, the food industry is one of certain factors that determines the food circulation which is fulfill the safety and quality standard of government assessment. Consumers claim in food safety is increasing, so that need an effort to identify and analyze the food processing HACCP that appropriate with quality manual of food production and sanitation standard. The appropriate technology that could be applied in milk processing, is still attend to the food safety especially in the longer storage capacity by fermentation, i.e. yoghurt. Yoghurt quality was determined from its raw material such as milk. Thus, we need to analyze the GMP and SSOP standards that have been applied in industry, to find out the final product quality. The others reason are to arrange and to evaluate the GMP and SSOP that is appropriate with the standard and to provide the solution of the problem that will be happen during the production process. The percentage rating of GFP application seen from several aspects, namely buildings and livestock facilities, food management, human resources, the process of milking and farming management. The results of the assessment pursuanted the Eco farm of GFP as whole as 65,08% included in the sufficient category. Assessment GFP application in the KWI as whole as 76.25% included in both categories. Implementation of GMP seen from the percentage of deviations that occured in the early stages of, in other hand it sufficient enough and the good result in the end observation. Assessment SSOP deviation on initial observations as whole as can be said to be fitless and at the end of the observation is unfullfill. We should improve sanitation and hygiene in the process of making yogurt from raw material to finished products used to distribute the product, do not forget to have to give attention to correct sanitation employees, how we can do the preparation. HACCP Plan system have been identified six critical control points in yoghurt production of PT D-Farm Agriprima row milk, in addition pasteurization, refrigeration, starter inoculation, mixing, packaging and storage.
Keyword:
Judul: Study of Chlorophyll-Based Combustion Booster Formulation  in Xylene as Reducing Motor Vehicle Exhaust Emissions
Abstrak: Salah satu pencemaran udara terbesar di Indonesia disebabkan oleh emisi gas buang kendaraan. Polutan emisi kendaraan mengandung beberapa zat berbahaya yang dapat merusak sistem pernapasan hingga sistem peredaran darah. Emisi gas buang kendaraan dapat dikurangi dengan penambahan zat aditif pada bahan bakar. Aditif dengan pemanfaatan bahan alami salah satunya klorofil daun dapat menjadi alternatif zat aditif ramah lingkungan, karena banyaknya oksigen yang terkandung dalam klorofil sehingga dapat memperbaiki proses pembakaran. Penelitian ini bertujuan memanfaatkan klorofil daun singkong dengan penambahan xilena dan span 80 sebagai aditif combustion booster pada bahan bakar bensin dan membandingkannya dengan aditif combustion booster komersil. Daun singkong diekstraksi dengan metode sonikasi untuk diperoleh ekstrak klorofil dan dikarakterisasi dengan spektrofotometer UV-Vis dan FTIR. Formulasi aditif combustion booster optimum pada nisbah klorofil:xilena:span 80 sebesar 1:220:10 dengan penurunan emisi gas CO 62%, HC 57%, CO2 49%, dan peningkatan oksigen sebesar 56%.
Keyword: Bahan bakar, Emisi gas buang, Klorofil, Zat aditif pembakaran
Judul: Strategi Pengembangan Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian untuk Mendukung Peran Penyuluh Studi Kasus di Kabupaten Bogor
Abstrak: Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian (PUSTAKA) merupakan salah satu perpustakaan khusus bidang pertanian yang mempunyai tugas pokok yaitu mengumpulkan, melestarikan dan menyajikan publikasi, kemudian publikasi UK/UPT dikelola dengan format dan tampilan beragam, serta terintegrasi dalam situs khusus, selanjutnya dilakukan penyebaran informasi teknologi dan hasil-hasil penelitian pertanian melalui pengembangan jaringan informasi dan promosi inovasi pertanian. Peran PUSTAKA dalam penyediaan informasi pertanian selama ini difokuskan untuk mendukung penelitian dan pengembangan pertanian. Informasi hasil penelitian diperlukan penyuluh untuk mendukung aktivitasnya. Penelitian ini bertujuan untuk (1) Mengevaluasi sejauh mana penyuluh memanfaatkan potensi yang tersedia di PUSTAKA; (2) Menganalisis hambatanhambatan yang dihadapi oleh penyuluh untuk memanfaatkan potensi yang tersedia di PUSTAKA; (3) Menganalisis bagaimana koordinasi stakeholder untuk mengoptimalkan pemanfaatan PUSTAKA; (4) Merumuskan strategi pengembangan PUSTAKA mendukung peran penyuluh. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara, observasi dilapangan dan kuesioner, kemudian data dianalisis dengan menggunakan analisis IPA CSI, dan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) penilaian kinerja dan kepentingan atribut yang diteliti bahwa penilaian responden menunjukkan sikap cukup, 2) hambatan yang dihadapi penyuluh untuk memanfaatkan potensi yang tersedia di PUSTAKA yaitu, terbatasnya akses penyuluh terhadap sumber-sumber informasi IPTEK pertanian; belum optimalnya sistem alih teknologi dan informasi; materi teknologi tepat guna pertanian belum dimanfaatkan dengan optimal; dan motivasi kognitif penyuluh., 3) koordinasi stakeholder dalam pemanfaatan potensi PUSTAKA dinilai kurang optimal oleh sebab itu diperlukan penjajakan kembali pada stakeholder untuk peningkatan kerjasama yang sinergitas, dan membangun jejaring kerjasama perpustakaan. 4) berdasarkan hasil analisis SWOT diperoleh beberapa strategi yang kemudian dirumuskan kedalam beberapa program yaitu, 1) Membangun kerjasama PUSTAKA dengan pemda untuk menjadikan PUSTAKA menjadi tujuan wisata ilmiah, 2) Meningkatkan sarana Teknologi Informasi Komunikasi dalam pemberian akses ke penyuluh, 3) Menguatkan kualitas layanan PUSTAKA melalui ketersediaan inovasi teknologi litbang pertanian, 4) Meningkatkan jumlah anggaran untuk penyediaan sumber informasi, 5) Meningkatkan kemampuan pustakawan dalam pelayanan perpustakaan, 6) Membangun sistem alih teknologi untuk mendukung penyuluh, 7) Meningkatkan kualitas layanan dan promosi dalam penyediaan sumber informasi Iptek, 8) Mengoptimalkan promosi di lokasi stakeholder penyuluh dan mengadakan kerjasama dengan stakeholder. Dari program tersebut diharapkan potensi PUSTAKA dapat termanfaatkan.
Keyword: Penyuluh, Penyuluhan Pertanian, Perpustakaan, Pembangunan Daerah, Bogor
Judul: Correlation Analysis Entrepreneurial Behavior of Farmers with Business Performance Hatchery Catfish Entrepreneur in the Village of Babakan Bogor sub District Ciseeng
Abstrak: Desa Babakan menghasilkan jumlah produksi benih lele terbanyak di Kecamatan Ciseeng Kabupaten Bogor dibandingkan desa-desa lain yang berada di Kecamatan tersebut. Hal ini dapat dijadikan indikator adanya salah satu keberhasilan usaha pada desa tersebut. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan perilaku wirausaha yang terdiri dari pengetahuan wirausaha, sikap wirausaha, dan keterampilan wirausaha terhadap kinerja usaha petani pembenihan ikan lele di Desa Babakan. Alat analisis yang digunakan adalah analisis korelasi spearman. Hasil analisis menunjukkan bahwa pengetahuan wirausaha, sikap wirausaha, dan keterampilan wirausaha berkorelasi secara signifikan terhadap kinerja usaha. Koefisien korelasi antara variabel perilaku terhadap kinerja usaha secara berturut-turut yaitu 0.277, 0.283, dan 0.317. Hal ini berarti ketika pengetahuan wirausaha, sikap wirausaha, dan keterampilan wirausaha meningkat maka kinerja usaha akan memiliki kecenderungan meningkat.
Keyword: Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB, Business performance, Correlation, Entrepreneurial behavior, Hatchery catfish farmers, Agribusiness, skills, Business performance, Entrepreurial skills