arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Potentially of Tofu Waste As Bio-Catalyst In Carbonate Precipitation Method for Improvements on Expansive Soils
Abstrak: Tanah lempung ekspansif menjadi salah satu fenomena tanah dasar yang sering menyebabkan kerusakan jalan. Sifat kembang susut yang tinggi dari tanah tersebut membuat ketidakseimbangan pada struktur jalan. Salah satu metode potensial yang dapat diterapkan untuk perbaikan tanah adalah metode calcite precipitation. Namun, metode ini memerlukan katalis pada prosesnya. Riset ini bertujuan mengevaluasi penggunaan ampas tahu sebagai bio-katalis pada metode calcite precipitation untuk perbaikan tanah ekspansif pada jalan. Terdapat beberapa variasi ampas tahu yang direaksikan dengan reagent (urea dan kalsium klorida) sebagai larutan treatment. Metode yang dilakukan terdiri dari identifikasi tanah, uji hidrolisis, uji presipitasi, Atterberg Limits, uji CBR, uji SEM, dan uji XRD. Didapatkan bahwa konsentrasi optimum ampas tahu sebesar 40 g/L. Hasil menunjukkan adanya penurunan swelling ratio pada tanah treatment menggunakan kalsit sebesar 12,5%. Nilai CBR tanah juga meningkat sebesar 23,9% setelah diberi perlakuan. Dari hasil SEM dan XRD, didapatkan bahwa terbentuk material aragonit, kalsit, dan vaterit.
Keyword: CBR, calcite, Tofu waste, subgrade, swelling ratio
Judul: Pemanfaatan Limbah Lumpur Instalasi Pengolahan Air Minum menjadi Agregat Paving Block untuk Penerapan Produksi Bersih.
Abstrak: Limbah lumpur Instalasi Pengolahan Air Minum (IPAM) dikelola dengan cara penimbunan di lahan terbuka menjadi permasalahan penting karena berpotensi menimbulkan bahaya pencemaran lingkungan. Penelitian dimaksudkan menganalisis optimasi kinerja mekanis dan durabilitas paving block, biaya operasional produksi dan carbon footprint paving block yang terbuat dari lumpur IPAM daur ulang sebagai pengganti agregat halus paving block. Tiga (3) seri campuran paving block diproduksi dengan rasio penggantian pasir terhadap lumpur 0%, 20%, 40%, 60%, 80%, 100% dengan masing masing variasi diberi perlakuan Faktor Air Semen (FAS) 0,4, 0,8, dan 1,2. Kinerja mekanis dan durabilitas paving block diukur menggunakan parameter kuat tekan, densitas, penyerapan, dan ketahanan aus. Hasil menunjukkan paving block memiliki rasio penggantian pasir terhadap lumpur 20-40% dengan FAS 0,8-1,2 terbukti memenuhi persyaratan mutu kuat tekan 10,78-21,7 MPa dapat diaplikasikan menjadi peralatan parkir (Mutu B) dan taman (Mutu D), serta densitas 1.656,15-2.197,11 kg/m3, penyerapan 8%-14%, dan ketahanan aus 0,049-0,077 mm/menit. Namun rasio penggantian diatas 40% mengakibatkan penurunan kinerja mekanis dan durabilitas dibawah persyaratan mutu paving block. Peningkatan FAS pada kondisi optimal diperlukan guna mencapai ikatan permukaan antara semen dan agregat mempertimbangkan karakteristik lumpur berpori, luas permukaan spesifik besar, dan penyerapan air tinggi. Daur ulang limbah lumpur IPAM dan pembatasan penggunaan pasir sebagai agregat paving block yang memenuhi persyaratan mutu kinerja mekanis dan durabilitas juga dapat efektif mengurangi degradasi lingkungan terindikasi melalui penurunan emisi karbon dioksida (CO2) pada paving block 4,73-9,46% setara 17,35-34,70 kg CO2eq/m3 paving block, serta peningkatan efisiensi biaya operasional produksi 3,87-7,73% setara Rp. 36.348,91-72.697,82/m3 paving block. Hasil mengindikasikan lumpur instalasi pengolahan air minum dapat digunakan sebagai subtitusi agregat pasir yang memenuhi level optimal, yaitu paving block mengandung lumpur 40% dengan FAS 0,8 mencapai kinerja mekanis dan durabilitas untuk mutu D, serta mampu menurunkan emisi CO2 dan meningkatkan efisiensi biaya produksi, sehingga berpengaruh signifikan guna menghasilkan produk memiliki kehandalan teknis, ramah lingkungan, dan berbiaya rendah
Keyword: carbon footprint, cost of producing, durability, mechanical performance, sludge
Judul: Indentifikasi dan biologi kutudaun pada kipahit (Cromolaena odorata linnaeus, compositae) dan percobaan inokulasi keinang lain
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengamati biologi kutudaun yang hidup pada kipahit dan mencoba menginokulasikan kutudaun tersebut ke inang lain untuk mengetahui pengaruh perbedaan tanaman inang terhadap biologinya. Determinasi kutudaun dilakukan dengan membuat preparat mikroskop. Bagian-bagian kutudaun diamati dan disesuaikan dengan kunci determinasi Cottier (1953) dan Van der Goot (1917). Penelitian biologi meliputi siklus hidup, keperidian dan pertumbuhan populasi. Pengamatan siklus hidup dilakukan setiap hari, sejak hari inokulasi sampai serangga beranak yang pertama kali. Pengamatan keperidian dilakukan dengan menghitung banyak nimfa yang dilahirkan kutudaun s setiap hari, kemudian dimatikan. Pengamatan pertumbuhan populasi dilakukan dengan menghitung populasi nimfa dan imago setiap dua hari sekali dalam jangka waktu enam minggu. ! Penelitian dilakukan pada pot-pot yang dikurung. Tiap-tiap satuan percobaan diulang 20 kali. Untuk menguji hipotesis yang diajukan digunakan pengujian statistik uji-t.
Keyword:
Judul: Stick Preparation of Essential Oils Blend as Repellent Against Aedes aegepty
Abstrak: Minyak Atsiri merupakan minyak yang memiliki banyak kegunaan, diantaranya bermanfaat sebagai penolak nyamuk. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas daya tolak nyamuk dari campuran minyak atsiri terbaik dalam sediaan stick. Minyak atsiri yang digunakan yaitu minyak sereh wangi, lavender, geranium dan nilam. Minyak atsiri terlebih dahulu dilakukan karakterisasi warna, bobot jenis, indeks bias dan kelarutan dalam alkohol. Warna yang dihasilkan sesuai dengan SNI dan ISO yaitu kuning pucat sampai cokelat kemerahan, bobot jenis yang dihasilkan 0,880-0,970, indeks bias yang dihasilkan 1,462-1,509 dan larut dalam alkohol. Minyak atsiri yang digunakan tersebut menghasilkan 6 sampel, yaitu sampel J-O. Uji organoleptik pada sampel tersebut menunjukkan hasil bahwa sampel yang banyak disukai adalah sampel J dan M. Sampel terpilih dilanjutkan untuk dibuat menjadi repelan nyamuk dalam bentuk stick. Produk repelan selanjutnya dianalisis sifat fisiko-kimia dan diuji efektivitasnya. Produk repelan memiliki tampilan berwarna putih susu, mempunyai bau segar, tidak panas dikulit, pH normal sekitar 6-6,2, kestabilan baik, homogen dan tidak mengiritasi. Hasil dari uji efektivitas repelan produk J dan M sama-sama efektif dibandingkan dengan kontrol. Nilai daya proteksi yang dihasilkan dari kedua produk mencapai diatas 90% sampai jam ke-1., Essential oils has many uses, including being as a repellent for mosquitoes. This study aims to determine the effectiveness of the best essential oil mixture in stick form. Essential oils that used in this research are citronella, lavender, geranium, and patchouli oil. First, the essential oil is characterized by color, specific gravity, refractive index, and solubility in alcohol. The essential oil colors produced according to SNI and ISO are pale yellow to reddish-brown, the density is 0.880-0.970, the refractive index is 1.462-1.509 and dissolved in alcohol. The essential oil used produced 6 samples, namely the J-O sample. Organoleptic tests on these samples showed that the most preferred samples were sampled J and M. The selected samples were continued to be made into form of sticks. Repellant products have a milky white appearance, have a fresh odor, are not hot on the skin, normal pH is around 6-6.2, is good stable, homogeneous, and non-irritating. The results from the tests of products J and M were equally effective compared to controls. The value of the protective power generated from the two products reaches above 90% until the first-hour.
Keyword: Aedes aegypti, combination, essential oil, repellent stick
Judul: Karakteristik Dendeng Ikan Lumat dari Surimi Ikan Layaran (Istiohorus orientalis) dengan Penambahan Kaldu Ayam
Abstrak: Penyediaan pangan bergizi merupakan masalah yang makin mendesak baik di Indonesia maupun negara yang sedang berkembang lainnya. Apalagi jika ditinjau dari keadaan masyarakat Indonesia dengan keadaan sosial ekonomi yang belum memadai, maka diperlukan usaha-usaha untuk mengatasi masalah tersebut. Usaha untuk mengetahui masalah tersebut perlu dilakukan mengingat Indonesia merupakan negara yang kondisi sosial ekonomi masyarakatnya masih belum sejahtera. Hasil olahan yang mempunyai prospek baik untuk dikembangkan salah satunya adalah dendeng ikan dalam bentuk lumat. Usaha pembuatan dendeng ikan lumat dilihat dari segi teknologinya cukup sederhana sehingga merupakan usaha padat karya yang dapat diterima secara umum oleh masyarakat. Dendeng yang terdapat di pasaran terbuat dari daging ayam atau sapi yang memiliki kandungan lemak dan kolesterol relatif tinggi yang bisa mengganggu kesehatan sehingga berpotensi menimbulkan penyakit jantung, stroke, dan hipertensi. Untuk menanggulangi hal tersebut, maka diupayakan membuat dendeng yang sehat menggunakan bahan baku daging Ikan Layaran (Istiophorus orientalis) dengan penambahan kaldu ayam. Daging dari jenis ikan ini mempunyai ciri khas tersendiri, karena memiliki tekstur daging yang lembut seperti tekstur ikan salmon dan juga memiliki rasa yang gurih dan manis. Ketika daging tersebut masih dalam keadaaan segar, teksturnya liat dan tebal seperti daging sapi. Namun daging ikan Layaran (Istiophorus orientalis) ini memiliki bau yang cukup amis sehingga diperlukan diversifikasi produk dengan cara pengurangan bau amis tersebut (dengan cara penambahan kaldu ayam) agar ikan Layaran (Istiophorus orientalis) tersebut dapat diterima oleh masyarakat setempat. Penelitian ini dilakukan dengan dua tahapan, yaitu penelitian pendahuluan berupa pembuatan surimi terbaik dan penelitian utama berupa pembuatan dendeng rasa ayam. Tujuan penelitian pendahuluan yaitu untuk mendapatkan karakteristik rasa ikan laut yang paling tidak dominan pada surimi Ikan Layaran (Istiophorus orientalis) dalam produk dendeng yang dihasilkan. Tujuan penelitian utama adalah menentukan konsentrasi kaldu ayam yang menghasilkan dendeng dengan rasa ayam terbaik (yang paling disukai panelis) dan menentukan karakteristik fisika dan kimia dari dendeng Ikan Layaran (Istiophorus orientalis). Hasil penelitian menunjukan bahwa dendeng lumat pencucian dua kali dengan konsentrasi kaldu ayam 25 ml dan 40 ml disukai oleh konsumen (kenampakan, warna, aroma, tekstur, dan rasa) dengan derajat kesukaan mendekati suka sampai skor yang berskala hedonik antara 7 sampai 8. Hasil pengamatan menunjukan bahwa semakin banyak perlakuan pencucian menyebabkan kandungan protein semakin kecil dan sifat tekstur (kekuatan tarik dan elongasi) semakin besar. Dendeng berwarna coklat kekuningan dengan rasa dan aroma kaldu ayam, sedangkan tekstur agak kenyal dan tidak mudah sobek.
Keyword: Istiophorus  orientalis, Cryoprotectan
Judul: Formulasi Karaginan dalam Sediaan Creambath
Abstrak: Karaginan merupakan koloid hidrofilik alami yang dapat berinteraksi dengan keratin dan menghasilkan rambut yang halus. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan sediaan basal creambath berbasis karaginan, menentukan formula terbaik untuk creambath berbasis karaginan dan karakterisasi serta uji efektivitas creambath terhadap penderita kerontokan rambut. Creambath berbasis karaginan pada penelitian ini memiliki nilai pH antara pH 5 dan pH 6. Uji homogenitas dilakukan dengan cara mengukur diameter globul. Hasil rata-rata diameter globul tersebut sebesar 46.65 ± 0.29 μm. Uji stabilitas yang dilakukan pada bulan ke-6 juga dilakukan dengan cara mengukur diameter globul dengan hasil rata-rata diameter globul adalah 51.31 ± 2.40 μm. Creambath diujikan kepada 3 probandus selama 4 minggu. Persentase penurunan rambut rontok pada minggu ke-1, minggu ke-2, minggu ke-3, dan minggu ke-4 berturut-turut adalah 68.85%, 84.54%, 89.97%, dan 94.60%.
Keyword: creambath, karaginan, rambut rontok
Judul: Sistem Pemesanan Obat-Obat Online Kimia Farma
Abstrak: PT Kimia Farnw tebh terscbar di scluruh Indonesia bcgitu juga dengan apotek-apolcknya nnmun sam ini pcmbelian abat-abat pada Clpolek I<.illlia Farllla m3sih dilakukan secara manual dimana pcmbeli berhubungflll sccara lnngsllng dcngan penjualnya. Dengan demikinn pcmbeli mcmbuluhkan waktll yang cukup lama tllllUk Il1cndapmkan ohm yang dibutuhkannya selain itll pcmbcli kurang 11lCndHpatkan inlbnnClsi tentang rcscp abat yang diberikflll dokler. £-COl1ll1lerc:e sebagai salah satl! bentuk pcrdagangan onlil7e sangnt berperan dalnm pertllmbuhan dunia informasi saat ini. Pel'cingangan online (e-commerce) bcrbasis web akan mellludahkan pembeli dalam pemesanan obat melalui media internet. UntLik Illcningkatkan pclayallan di \,illlin Parma maka dilnlllgun Sistelll PClllcsnnan Obat Online ini. Dalam sistcill ini tcrdiri dnri cnC1111 mcnu yaitu menu home Llnlllk melnkukan login sebeluill Illelakukan transa\C:ii, mellu cad cbat untuk pencarian obat dan penyakit. menu lokasi ulltuk pencarian apotik dan lab Kimia Farllla, menu adillin ulltuk adlllin dalam mclakukan pemcliharaan sistClll, mL'IlU panduan 1I1ltlik pandurlil lise!' dnlalll Illcnggunakan sistcm ini, dan menLl logolfl untuk kcluar dari situs lI'eb ini. l(clebihan sistcm ini ynilU sistcill terintegrasi alllara dekter, anggeta dan [(ill1ia Farl11a sehingga Kimia Farina mClllpullyai datn pembeli, obat dan dokter yang bisa dillpdale setiap sa11. Perancangan sistem ini l11enggunakan tahapan-tahapan yang tercnkup dalall1 siklus hidup sistcl11 (syslem If Ie cycle), dan diimplcmentasikan I11cnggLinakan perallgkat lunuk ASP (;felive Server Page). Auapun segi-scgi ilmirlh yang ditinjau dari pcrancnngnn prototype tCl'scbut adalah segi pcmesanan. segi pClllbayarnn. scgi pcngiril11r111, scgi pemcliharnall dan scgi kcamanannya.
Keyword:
Judul: Hubungan antara tinggi pundak dengan panjang karkas, "Cube Roll", "Rump" dan total daging pada sapi bali jantan
Abstrak: Penelitian ini telah dilakukan di Pt. Sampico Adhi A- battoir dan PT. ANDHINI SAKTI, desa Gandasari Kecamatan Cibitung Kabupaten Bekasi, Jawa Barat; selama 38 hari, yang dimulai tanggal 4 Pebruari sampai dengan tanggal 13 Maret 1981. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui hubungan an- tara tinggi pundak dengan panjang karkas, bobot "Cube Roll", bobot "Rump" dan bobot total daging. Panjang karkas diukur dari "tubersitas humeri" sampai ke ujung tulang duduk. "Cube Roll" ditimbang dari bagian daging "musculus longi- simus dorsi" mulai tulang rusuk 12 ke depan, "Rump" ditim- bang dan total daging merupakan total penimbangan daging karkas bagian kiri. Materi yang digunakan terdiri dari 116 ekor sapi Bali jantan dari pulau Bali, Lombok dan propinsi Sulawesi Selatan yang dibagi menjadi empat tingkat umur yakni tingkat umur 2,00 - 3,00 tahun sebanyak 30 ekor, > 3,00 4,00 ta- hun sebanyak 32 ekor, > 4,00 5,00 tahun sebanyak 32 ekor dan > 5,00 tahun sebanyak 22 ekor. Metoda yang digunakan adalah korelasi dan regresi sederhana dengan persamaan Y = a + bX; dimana Y adalah panjang karkas, bobot "Cube Roll", bobot "Rump" dan bobot total daging, X adalah ting- gi pundak. Hasil yang diolah menurut Steel & Torrie (1975) menun- jukkan adanya hubungan yang sangat nyata (P<0,01) antara tinggi pundak dengan panjang karkas, bobot "Cube Roll", bo- bot "Rump" dan bobot total daging sampai umur 5,00 tahun dan tidak berbeda nyata untuk umur lebih 5,00 tahun, kecu- ali terhadap bobot "Rump" berbeda nyata (P<0,05). La ju pertumbuhan panjang karkas, "Cube Roll", "Rump" dan total daging cenderung menurun dengan bertambahnya umur. Uji pengaruh lokasi asal menurut Sudjana (1980) menunjukkan berbeda sangat nyata (P<0,01). Koefisien korelasi (r) dan persamaan regresi yang didapatkan dari penelitian ada- lah sebagai berikut, ..dst
Keyword:
Judul: Pengaruh lama waktu kejutan panas pada suhu 42,5 0C terhadap keberhasilan ginonesis ikan mas
Abstrak: Ginogenesis secara buatan telah dilakukan dengan cara merangsang perkembangan embrio dengan menggunakan sperma yang telah diradiasi dan dilanjutkan dengan kejutan panas untuk meningkatkan diploidisasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama waktu kejutan panas pada suhu 42,5 °C terhadap keberhasilan ginogenesis ikan mas (Cyprinus carpio L.). Penelitian dilakukan di Laboratorium Perikanan Darmaga dengan waktu penelitian mulai dari bulan Oktober sampai bulan Nopember 1987. Penelitian ini menggunakan 8 perlakuan, yaitu 2 perlakuan kontrol dan 6 perlakuan kejutan panas dengan 2 ulangan. Perlakuan tersebut adalah kontrol normal, kontrol UV dan lama waktu kejutan panas 0.5, 1.0, 1.5, 2.0, 2.5 dan 3.0 menit. Sedangkan parameter keberhasilan ginogenesis yang dilihat adalah tingkat perkembangan telur, tingkat kelangsungan hidup embrio, gejala haploid dan embrio diploid ginogenetik serta warna benih. Data yang diperoleh disajikan dalam bentuk tabel dan grafik dan dianalisis secara deskriptif.
Keyword:
Judul: Rancangan Bangunan Hidrolika Pemanfaatan Air Limpasan di Perumahan Bogor Nirwana Residence, Kota Bogor, Jawa Barat
Abstrak: The area of Bogor Nirwana Residence (BNR) is located on the southrern part of Bogor. However to maintain the environmental sustainability, it is needed to reuse runoff at BNR. The purpose of this research were to identify water quality of runoff, to design water reuse system and its hydraulic structure. The research was consisted of three stages, namely the identification of runoff water quality, analyzing water reuse system and designing the hydraulic structure. Some methods were used include a survey, grab sampling, and weir method. This research was held in BNR Residence from April to September 2013. The Outlet were chosen is located on Panorama Cluster with maximum runoff are 2.97 m3/sec. The result of discharge measured was 0.414 m3/det with maximum rainfall intensity by 7.2 mm/hour. Based on PP No.82 Tahun 2001, the runoff quality is in 3d class with valued by parameter chosed on TSS; 112 mg/l, BOD; 3.7 mg/l, COD; 14.23 mg/l, PH; 7.06, and Total Coliform; 23 MPN/100 ml. Water reuse system planning consisted of presedimentation tank, sedimentation tank, and reservoir. The maximum capacity of reservoir was 1006.16 m3 with water level as high as 570 cm. Other components of each structures must have the intake, inlet, outlet, weir and flushing channel. The main material for hydraulic structures was used concrete with high water resistence K250. The results of water treatment can be used for irrigation, waterpark activity, and to cover some of domestic demands.
Keyword:
Judul: Penentuan Kapasitas Antioksidan dengan Teknik Voltammetri Menggunakan Elektrode Screen Printed Carbon Termodifikasi Grafena
Abstrak: Metode spektrofotometri dengan PFRAP (potassium ferricyanide reducing power) diaplikasikan untuk menentukan kapasitas antioksidan, tetapi metode tersebut memiliki kelemahan seperti preparasi sampel yang rumit dan penggunaan beberapa jenis bahan kimia. Metode alternatif penentuan antioksidan telah dikembangkan, yakni dengan teknik voltammetri menggunakan elektrode kerja screen printed carbon electrode (SPCE). Pada penelitian ini elektrode kerja SPCE dimodifikasi menggunakan grafena komposit natrium poliakrilat (SPCE-G), dengan teknik drop casting untuk meningkatkan kemampuan transfer elektron. Penentuan kapasitas antioksidan menggunakan SPCE-G menghasilkan linearitas dan sensitivitas masing-masing 0.9790 dan 1.6846 μA μM-1, hasil tersebut lebih tinggi dibandingkan dengan SPCE. Metode tersebut digunakan untuk menentukan kapasitas antioksidan ekstrak daun salam. Kapasitas antioksidan ekstrak daun salam dengan SPCE-G sebesar 490 mg QE/g ekstrak, lebih tinggi dibandingkan dengan SPCE (442 mgQE/g ekstrak) dan metode spektrofotometri (294 mgQE/g ekstrak). Meskipun performa analitiknya masih perlu diperbaiki, metode voltammetri menggunakan SPCE-G berpotensi digunakan untuk menentukan kapasitas antioksidan ekstrak bahan alam.
Keyword: grafena, kuersetin, salam, screen-printed carbon electrode, voltammetri
Judul: Respon Fisiologis Domba Lokal dengan Frekuensi Pemberian Pakan dan Taraf Perbandingan Konsentrat Berbeda
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian pakan terhadap respon fisiologis domba UP3J yang dipelihara dengan frekuensi pemberian pakan dan taraf perbandingan konsentrat berbeda. Sebanyak 18 ekor domba UP3J jantan umur I₀ (8 bulan) dengan rataan bobot badan 14.72±2.44 kg (KK 16.91%) digunakan dalam penelitian ini. Peubah yang diamati adalah respon fisiologis (denyut nadi, suhu rektal, dan laju respirasi) serta hematologis darah (eritrosit, leukosit, hematokrit, Hb, eosinofil, neutrofil, basofil, monosit, limfosit, dan rasio neutrofil/limfosit). Data respon fisiologis dianalisis dengan ANOVA dan dilanjutkan uji banding berganda Duncan ketika ada pengaruh perlakuan, data hematologis darah dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa frekuensi pemberian pakan dan taraf perbandingan konsentrat berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap respon fisiologis (suhu rektal sore hari, denyut nadi siang hari, denyut nadi sore hari, dan respirasi pagi hari) pada domba UP3J. Nilai rataan eritrosit (9.90±0.96 juta mm⁻³), leukosit (8.01±0.88 ribu mm⁻³), hematokrit (30.75±2.73%), hemoglobin (Hb) (9.84±0.60 g 100 mL⁻¹), neutrofil (38.67±7.22%), limfosit (53.41±6.96%), monosit (1.83±0.83%), basofil (1.17±0.39%), eosinofil (5.5±2.15%) dan rasio neutrofil/limfosit (0.75±0.24%) berada dalam kisaran normal. Berdasarkan nilai rasio N/L, domba UP3J yang diberi perlakuan frekuensi pemberian pakan (dua, tiga dan emat kali) serta taraf perbandingan konsentrat (K1 dan K2) mengiindikasikan bahwa domba tidak mengalami stres panas atau dalam keadaan normal.
Keyword: domba UP3J, pemberian pakan, hematologis, respon fisiologis
Judul: Preferensi Makanan, Tingkat Kecukupan Zat Gizi, Aktivitas Fisik, Persen Lemak Tubuh, dan Status Gizi Anak SDIT Al-Hilal Bekasi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi makanan, tingkat kecukupan zat gizi, aktivitas fisik, persen lemak tubuh dan status gizi anak SDIT Al-Hilal Bekasi . Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional study dengan jumlah subjek sebanyak 88 siswa kelas V. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret-April 2016. Data yang dikumpulkan meliputi karakteristik subjek, karakteristik keluarga, persen lemak tubuh, preferensi makanan, tingkat kecukupan zat gizi, dan aktivitas fisik. Status gizi subjek sebagian besar (61.4%) tergolong normal. Persen lemak tubuh subjek sebagian besar (73.9%) tergolong kurang. Aktivitas fisik sebagian besar subjek (87.5%) tergolong ringan. Sebagian besar subjek laki – laki memiliki tingkat kecukupan energi, protein, lemak tergolong kurang namun cukup pada tingkat kecukupan karbohidrat. Sementara subjek perempuan sebagian besar memiliki tingkat kecukupan energi, lemak, dan karbohidrat lebih namun kurang pada tingkat kecukupan protein. Berdasarkan uji beda one-way Anova tidak terdapat perbedaan yang signifikan pada status gizi menurut jenis kelamin, persen lemak tubuh menurut jenis kelamin, aktivitas fisik menurut status gizi, dan tingkat kecukupan zat gizi menurut status gizi (p>0.05). Namun terdapat perbedaan yang signifikan pada persen lemak tubuh menurut status gizi, aktivitas fisik menurut jenis kelamin, dan tingkat kecukupan energi, karbohidrat serta lemak menurut jenis kelamin (P<0.05).
Keyword: aktivitas fisik, persen lemak tubuh, preferensi makanan, status gizi, tingkat kecukupan zat gizi