arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pembuatan Karet Alam Terhidrogenasi dengan Variasi Bahan Penstabil dan Penggumpal Lateks
Abstrak: Karet alam mempunyai ikatan rangkap dalam jumlah besar sehingga tidak tahan terhadap oksidasi termal dan pemanfaatannya terbatas. Hidrogenasi karet alam diharapkan mampu mempertahankan keunggulan sifat mekaniknya dan meningkatkan ketahanan terhadap oksidasi termal. Penelitian ini bertujuan menghasilkan karet alam terhidrogenasi dengan tiga jenis bahan penstabil (NaOH, Polietilen Lauril Eter, dan Sodium Lauril Sulfat (SLS) masing-masing dengan dosis 1 dan 1.5 phr) dan dua jenis bahan penggumpal lateks (CaCl2 5% dan asam format 5%). Hidrogenasi dilakukan dalam reaktor berkapasitas 2.5 kg lateks dengan menambahkan senyawa diimida. Keberhasilan hidrogenasi diukur dari derajat hidrogenasi dan analisis FTIR. Berdasarkan analisis spektrum FTIR, seluruh sampel menunjukkan proses terjadinya hidrogenasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa derajat hidrogenasi tertinggi (35.06%) diperoleh dari penggunaan bahan penstabil SLS 1 phr dan digumpalkan dengan asam format 5%.
Keyword: diimida, hidrogenasi, karet alam
Judul: Penggunaan lemak tengkawang dan pigmen dari mikroalga laut (Porphyridium cruentum) pada pembuatan lipstik
Abstrak: Sebagai campuran kosmetik, lemak tengkawang dapat digunakan sebagai pengganti lemak coklat karena komposisi, karakteristik dan sifat fisiko kimia lemak tengkawang mirip dengan lemak coklat. Hal ini akan sangat menguntungkan karena secara ekonomis lemak tengkawang lebih murah dari lemak coklat. Selain campuran lemak, untuk mendapatkan kualitas lipstik yang baik juga yang sangat berperan adalah zat warna. Zat warna yang digunakan dalam penelitian ini adalah pigmen yang diekstraksi dari mikroalga laut Porphyridium cruentum. P. cruentum termasuk dalam divisi Rhodophyta, sub kelas Bangiophycidae, ordo Porphyridiales, famili Porphyridiaceae dan genus Porphyridium. Tujuan penelitian ini adalah melihat pengaruh penambahan pigmen dari mikroalga laut P. cruentum dan lemak tengkawang terhadap mutu lipstik yang dihasilkan. Penelitian yang dilakukan meliputi analisa mutu bahan dasar lipstik (malam, lemak dan minyak), uji dispersi dan kestabilan pigmen, serta substitusi malam lebah dengan lemak tengkawang pada konsentrasi 3%, 4%, 5% dan penambahan pigmen P. cruentum sebagai pewarna pada konsentrasi 6 %, 7%, 8% dengan karakteristik fisik yang diamati adalah kekerasan, titik leleh dan kestabilan warna lipstik. Dari hasil analisa mutu bahan dasar lipstik diketahui bahwa semua bahan dasar yang digunakan mempunyai mutu yang baik berdasarkan parameter mutu yang diukur yaitu bilangan asam, bilangan iod, dan titik leleh. Pigmen yang digunakan tergolong pigmen yang terdispersi stabil dalam air dan rentan terhadap panas, sehingga perlu ditambahkan zat pengemulsi dan zat pengental. Zat pengemulsi yang ditambahkan adalah PEG castor oil dan zat pengentalnya silika gel serbuk. Konsentrasi zat pengemulsi dan zat pengental yang ditambahkan di dapat dengan cara trial and error yaitu masing-masing 2,5 %. Berdasarkan hasil pengamatan, penambahan lemak tengkawang menyebabkan titik leleh dan kekerasan lipstik menurun. Sedangkan penambahan pigmen akan menyebabkan titik leleh dan kekerasan lipstik meningkat. Namun perubahan nilai kekerasan dan titik leleh lipstik lebih disebabkan oleh perubahan konsentrasi lemak tengkawang bila dibandingkan dengan perubahan konsentrasi pigmen. Nilai kekerasan lipstik yang diuji berkisar antara 0,316 sampai 0,467 mm¹, sedangkan lipstik komersial mempunyai kekerasan 0,398 mm¹. Titik leleh lipstik yang diuji berkisar antara 47 sampai 57°C, sedangkan lipstik komersial mempunyai titik leleh 59°C. Perlakuan terbaik diperoleh dengan penambahan lemak tengkawang tiga persen dan penambahan pigmen delapan persen, yang menghasilkan titik leleh 57°C dan -1 kekerasan 0,416 mm¹. Setelah dilakukan pengamatan selama empat minggu, warna lipstik berubah menjadi kusam dan untuk selanjutnya berubah menjadi kecoklatan...
Keyword:
Judul: Judging Sapi Friesian Holstein Peserta Kontes Ternak Jawa Barat Menggunakan Unified Score Card
Abstrak: Kontes Ternak Jawa Barat merupakan kegiatan rutin tahunan yang diselenggarakan untuk memberikan penghargaan dan motivasi kepada peternak untuk menghasilkan ternak yang unggul. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data sekunder dari pencatatan panitia kontes ternak di Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat. Sapi perah peserta kontes diseleksi dari kota dan kabupaten di Provinsi Jawa Barat oleh dinas terkait, setelah itu ternak diseleksi kembali oleh tim juri pusat. Sampel yang diteliti sebanyak 16 ekor sapi Friesian Holstein (FH) betina dari lima kabupaten pada kontes ternak tahun 2012. Sapi peserta kontes berusia 24-36 bulan. Data diproses dengan analisis statistik deskriptif. Berdasarkan hasil judging menggunakan Unified Score Card, sapi FH peserta kontes memiliki rataan skor tertinggi pada variabel kapasitas badan dan skor yang terendah pada variabel ambing. Koefisien keragaman variabel-variabel yang dinilai paling tinggi pada variabel ambing dan paling rendah pada variabel sifat perah. Berdasarkan hasil judging, diperoleh tiga juara kontes ternak yang dapat dijadikan induk unggul. Juara pertama kontes ternak bernama Dolar berasal dari Kabupaten Garut dengan skor 85 dan termasuk kategori Very Good. Juara kedua bernama Bentang berasal dari Kabupaten Bandung Barat dengan skor 80 dan termasuk kategori Good Plus. Juara ketiga bernama Si Belang yang berasal dari Kabupaten Bandung dengan skor 78.5 dan termasuk kategori Good. Sebanyak 9 ekor ternak peserta kontes masih dalam kategori fair dan poor.
Keyword: judging, kontes ternak, sapi perah
Judul: Studi pembiakan vegetatif stek akar sokeling (Dalbergia latifolia) dengan menggunakan zat pengatur tumbuh iba dan naa
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dan efektifitas pemberian IBA, NAA dan kombinasinya terhadap pertumbuhan tunas dan akar dari stek akar Sonokeling (Dalbergia latifolia Roxb.). Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan percobaan Faktorial 6 x 6 dalam Rancangan Acak Lengkap, dengan 3 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 5 stek akar. Faktor pertama terdiri atas 6 taraf konsentrasi IBA, yaitu: 0 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, 400 ppm dan 500 ppm. Faktor kedua terdiri atas 6 taraf kon- sentrasi NAA, yaitu O ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, 400 ppm dan 500 ppm. Peubah yang diamati meliputi persentase stek hidup, persentase stek berakar, jumlah akar, panjang akar dan berat kering akar. Data yang diperoleh dianalisa dengan sidik ragam, Uji Beda Nyata Terkecil dan Uji Polynomial Orthogonal. Pertumbuhan tunas dimulai pada hari ke enam dan tertinggi dijumpai pada hari ke 17 sebesar 8,70 persen. Stek mulai mengalami kematian pada hari ke 36. Pada akhir penelitian stek akar yang masih hidup sebesar 44,07 persen. Hasil analisa data menunjukkan bahwa pemberian IBA dan interaksi antara IBA dan NAA berpengaruh nyata terha- dap pertumbuhan stek akar Sonokeling. Pemberian NAA ber- pengaruh tidak nyata terhadap persentase stek hidup, per- sentase stek berakar dan jumlah akar. NAA berpengaruh myata terhadap panjang akar dan berpengaruh sangat nyata terhadap berat kering akar. Dari penelitian dapat disimpulkan bahwa kombinasi IBA 200 ppm dan NAA 125 ppm merupakan perlakuan yang terbaik, sebab perlakuan ini memberikan hasil persentase stek hidup, persentase stek berakar dan jumlah akar tertinggi, yaitu 92,4 persen, 91,7 persen dan 15, serta relatif sama untuk milai respon peubah yang lainnya.
Keyword:
Judul: Studi cacat mekanis dan biaya pemanenan pada kayu jati tanpa teresan : Studi kasus tebangan B1 di BKPH Jampang Kulon, KPH Sukabumi, Perum Perhutani Unit III Jawa Barat
Abstrak: Pemanenan kayu merupakan proses kegiatan pemindahan hasil hutan berupa kayu dari hutan atau tempat tumbuhnya menuju pasar atau tempat-tempat pemanfaatannya, sehingga kayu tersebut berguna bagi manusia (Nugroho, 1995). Pada kegiatan pemanenan potensi timbulnya kerusakan kayu dalam hal ini cacat mekanis kayu sangat besar dibandingkan dengan kegiatan lainnya. Cacat mekanis yang dimaksud antara lain pecah dan belah. Selain itu cacat mekanis kayu dapat terjadi akibat perilaku manusia yang kurang cermat dalam mengelola kayu. Pada pemanenan di hutan Jati, sebelum penebangan, dilakukan peneresan pada tegakan Jati. Adanya kegiatan peneresan menyebabkan penambahan terhadap biaya, yaitu biaya kegiatan peneresan serta biaya produktifitas lahan selama jangka peneresan. Alternatif pemecahan yang dilakukan untuk menghilangkan biaya tambahan ini adalah dengan pemanenan kayu Jati tanpa teresan. Namun demikian masih sedikit ditemukan penelitian mengenai pemanenan kayu Jati tanpa teresan, terutama ditinjau dari tingkat cacat mekanis dan biaya pemanenannya. Hasil penelitian di lapangan menunjukkan bahwa pada kegiatan penebangan kayu Jati tanpa teresan, intensitas pohon yang mengalami cacat mekanis sebesar 36.67% dari total seluruh pohon contoh. Besaran yang terjadi sebesar 4.75% untuk dimensi panjang dan 20.58% untuk dimensi lebar. Jenis cacat yang timbul antara lain kunus, pecah banting, pecah belah dan pecah lepas (slemper).
Keyword: Logging
Judul: Konsentrasi Sukrosa dalam Sintesis Nanomagnetit Fe3O4 dan Pendispersiannya dalam Larutan Polivinil Pirolidon
Abstrak: Nanomagnetit merupakan salah satu nanopartikel yang memiliki peluang aplikasi sangat luas. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh kadar sukrosa terhadap ukuran nanomagnetit serta menguji stabilitas nanomagnetit dengan tambahan polivinil pirolidon (PVP). Nanomagnetit disintesis menggunakan metode hidrotermal pada suhu 200 ºC selama 12 jam. Berdasarkan hasil spektrum ultraviolet-sinar tampak, panjang gelombang maksimum larutan hasil sintesis adalah 273 nm (NM-1), 272.5 nm (NM-2), dan 273 nm (NM-3). Analisis difraksi sinar X menunjukkan fase kristalit yang terbentuk adalah magnetit dengan derajat kristalinitas 58.59% (NM-1), 24.44% (NM-2), dan 23.81% (NM-3). Spektrum inframerah dan spektrum energi dispersi menunjukkan terdapat produk reaksi sukrosa yang melapisi permukaan magnetit. Distribusi ukuran nanomagnetit 18.17-68.06 nm. Magnetit hasil sintesis berukuran nanometer dengan morfologi bulat tidak beraturan dan beraglomerasi. Semakin tinggi konsentrasi sukrosa yang digunakan, ukuran partikel semakin kecil, tetapi derajat kristalinitas semakin menurun. Nanomagnetit cenderung lebih stabil ketika didispersikan dalam polivinil pirolidon.
Keyword: asam glukonat, dispersi, nanomagnetit, PVP, sukrosa
Judul: Pengaruh Pemberian KaliumTerhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Tanaman Manggis ( Garcinin mangostana L)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian kalium dalam berbagai dosis terhadap pertumbuhan dan produktivitas tanaman manggis. Penelitian dilaksanakan di kebun manggis kelompok tani Karya Mekar, Desa Karacak, Kecamatan Leuwiliang , Kabupaten Bogor pada bulan April 2004 sampai dengan bulan April 2005. Tempat penelitian berada pada ketinggian 780 m dpl dengan jeniS tanah latosol. Penelitian disusun dalam rancangan acak kelompok faktor tunggal, terdiri atas lima taraf perlakuan dm tujuh ulangan. Perlakuan tersebut adalah 0 g K2O tanaman/thn (Ko),400 g K2O tanaman/thn (K1), 800 g K2O tanaman/thn (K2), 1200 g K2O tanaman/thn (K3),dan 1600 g K2O tanaman/thn (K4) sehingga terdapat 35 unit tanaman untuk percobaan.
Keyword:
Judul: Youth’s Perceptions of Organic Agriculture and  Its Influence on Entrepreneurial Interests.
Abstrak: Salah satu masalah nyata yang terjadi di sektor pertanian adalah jumlah petani yang terus menurun. Minat generasi muda untuk menjadi petani atau pelaku usaha di bidang pertanian juga cenderung menurun. Generasi muda berpersepsi bahwa bekerja di sektor pertanian lebih melelahkan dibanding dengan non-pertanian, dikarenakan dalam bidang pertanian para petani bekerja di luar ruangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi persepsi generasi muda tentang pertanian organik dan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap minat berwirausaha dengan melakukan survey kepada 63 anggota Komunitas Petani Muda Indonesia. Metode pengumpulan sampel menggunakan probability sampling, dengan metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan SEM-PLS. Hasil dalam penelitian ini menunjukan bahwa generasi muda memiliki pengetahuan dan pandangan yang positif tentang pertanian organik yang berpengaruh terhadap minat berwirausaha, tetapi minat mereka terhadap pertanian organik cenderung rendah, hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti pemasaran produk organik yang sulit, banyaknya masyarakat yang belum paham tentang produk organik dan harga produk organik yang disamakan dengan produk pertanian konvensional oleh masyarakat. Kesimpulannya persepsi berpengaruh terhadap minat generasi muda untuk berwirausaha pertanian organik, One of the real problems that occur in the agricultural sector in Indonesia is the number of farmers that continues to decline. The interest of the younger generation to become a farmer or entrepreneur in agriculture also tends to decline. They perceive that working in the agricultural sector is more tiring than non-agriculture, because in agriculture farmers work outdoors. This study aims to identify the perception of the younger generation about organic farming and to find out its effect on entrepreneurial by conducting a survey to 63 members of Komunitas Petani Muda Indonesia. The sample collection method uses probability sampling, using descriptive analysis and SEM-PLS. The results in this study show that the younger generation has a positive knowledge of organic farming that affect entrepreneurial, but their interest to organic farming tends to be low, this is due to several factors, such as the marketing of organic products that are difficult, many people who don’t understand about organic products and the price of orgnic products that are equated with conventional agricultural products by the community. The conclution is perception affects the interest of young generation to become an entrepreneur.
Keyword: Entrepreneur, Interest, Organic Farming, SEM-PLS
Judul: Uji Daya Hasil Pendahuluan 36 Galur Padi Sawah Generasi F6 Populasi IPB187 IPB190 dan IPB191.
Abstrak: Peningkatan jumlah penduduk Indonesia menyebabkan peningkatan kebutuhan beras Indonesia. Upaya pembentukan varietas baru telah dilakukan sejak tahun 1999 di Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB. Pengujian lebih lanjut terhadap galur-galur harapan yang telah dihasilkan untuk diseleksi dan dipilih galur-galur yang memiliki potensi. Tujuan penelitian ini adalah menguji daya hasil 36 galur padi sawah (Oryza sativa L) populasi IPB187 IPB190 dan IPB191 generasi F6 dan mempelajari karakter agronomi galur-galur tersebut serta potensinya untuk diuji lebih lanjut. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Sawah Baru, pada bulan April sampai Agustus 2018. Percobaan ini menggunaskan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) dengan faktor tunggal yaitu galur padi yang berjumlah 36 galur dengan 2 varietas pembanding yaitu Ciherang dan IPB 3S. Hasil percobaan menunjukan galur uji memiliki produktivitas yang tidak berbeda nyata dibandingkan pembanding. Pembanding memiliki produktivitas yaitu IPB 3S sebesar 6.45 ton ha-1 dan Ciherang sebesar 6.98 ton ha-1. Terdapat 4 galur yang memiliki produktivitas lebih dari 6.98 ton ha-1 dan memiliki karakter baik serta sesuai dengan padi tipe baru.
Keyword: potensi hasil, padi tipe baru, produktivitas
Judul: Masalah pelaksanaan peraturan perundang-undangan rabies di daerah tingkat I bali
Abstrak: Dalam perkembangannya, terdapat tiga karakteristik umum yang dimiliki oleh negara-negara sedang berkembang seperti diungkapkan oleh Michael P. Todaro. Salah satu diantaranya adalah tingkat kehidupan yang cenderung rendah untuk sebagian besar penduduknya. Manifestasi dari tingkat kehidupan yang rendah berupa pendapatan yang rendah (kemiskinan), sarana kesehatan yang buruk, serta bentuk manifestasi lainnya. Interaksi antara manusia dan lingkungannya merupakan hal yang tak dapat dipilahkan dalam kaitannya dengan upaya untuk menciptakan sarana kesehatan yang baik. Dampak negatif dari interaksi tersebut adalah penularan penyakit dari lingkungan ke manusia. Rabies sebagai salah satu penyakit anthropozoonosa, merupakan salah satu penyakit yang mempunyai arti penting bagi kesehatan dan ketentraman masyarakat, karena di Indonesia penyakit ini memperlihatkan kecenderungan meningkat tiap tahun dan bertambah meluasnya daerah terjangkit, bahkan ke daerah yang semula bebas rabies. Usaha pencegahan dan pemberantasan rabies di Indonesia telah dimulai sejak ditetapkannya Ordonansi Rabies 1926, Stbl. 1926 No. 451 dan Peraturan Pelaksanaan Ordonansi Rabies 1926, Stbl. 1926 No. 452. Namun perkembangan jaman menghendaki penyesuaian, demikian halnya dengan Peraturan tentang Pencegahan dan Pemberantasan Penyakit Hewan Menular. Di tengah meningkatnya kasus dan meluasnya daerah rabies, tanggal 7 Januari 1983 Gubernur/Kepala Daerah Tingkat I Bali mengeluarkan Surat Pengumuman No. 443.34/180/ Einsos. Mental, sebagai upaya pencegahan kemungkinan timbulnya rabies di daerah Bali, karena dijumpai terdapat banyak anjing yang berasal dari luar daerah Bali. Kebijaksanaan Gubernur/Kepala Daerah Tingkat I Bali tersebut mempunyai relevansi dengan beberapa peraturan yang berlaku, disamping beberapa kekurangan yang ada dalam pelaksanaan peraturan perundang-undangan rabies, khususnya dalam kaitan Bali sebagai daerah bebas rabies.
Keyword:
Judul: Kerentanan benih ikan mas (Cyprinus carpio L.) strain cangkringan, Kuningan, Pandeglang dan Jember terhadap infeksi parasit myxospera
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di BBAT Sukabumi dan di Lab. Babakan - Darmaga sejak bulan Februari 1989 sampai dengan Agustus 1989. Hewan uji yang digunakan adalah ikan mas (Cyprinus carpio L.) strain Cangkringan (A), Kuningan (B), Pandeglang (C) dan Jember (D), berumur dua bulan. Penelitian ini dibagi menjadi empat tahapan kegiatan, penyediaan ikan uji (2 bulan), penularan ikan uji yaitu (15 hari), masa pemeliharaan/inkubasi (50 hari) dan peme- riksaan ikan uji (2 bulan). Wadah yang digunakan untuk penularan ikan uji adalah haga berukuran 2x1x1 m³ sebanyak 12 buah yang ditempatkan 01 kolam yang banyak mengandung Myxosporea, sedangkan untuk pemeliharaan ikan selama masa inkubasi adalah bak fiber- glass bervolume 1000 liter. Setiap wadah diisi dengan satu macam strain untuk satu ulangan. Penempatan wadah diacak menurut bilangan acak Steel and Torrie (1981).
Keyword: Ikan mas, Cyprinus carpio L.
Judul: Pemodelan Radiasi Matahari Global Harian
Abstrak: Radiasi matahari global di permukaan (Rs, MJ/m2/hari) merupakan komponen fisis atmosfer penting yang banyak penggunaannya dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan. Energi radiasi matahari juga merupakan salah satu faktor yang menggerakkan sistem iklim di permukaan bumi. Tanpa ada radiasi matahari, tidak ada pergantian musim di planet bumi. Jaringan pengukuran radiasi yang belum banyak, serta biaya pengadaan alat maupun perawatannya yang tidak murah telah menyebabkan kurangnya data radiasi nasional. Selain itu permasalahan lain adalah kualitas data yang kurang baik dikarenakan salah pemasangan maupun pengoperasiannya. Di alam, variabel fisis atmosfer saling berhubungan antara satu dengan yang lainnya. Suatu variabel cuaca dapat digunakan sebagai penduga parameter lain. Terdapat formulasi empiris yang menggambarkan hubungan antar variabel tersebut yang dapat dijabarkan dengan metode-metode statistik. Dalam menduga menduga radiasi matahari global banyak digunakan formulasi dengan variabel masukan temperatur, kelembaban udara, presipitasi. Model direkonstruksi berupa linear, kuadratik, kubik, bentuk akar atau perkalian silang antar variabel-variabel cuaca dengan kriteria signifikansi p-value <0.05. Lima model penduga radiasi matahari teruji telah dievaluasi bersama dengan dua model usulan (proposed model) yang mempunyai ciri khas iklim tropis telah dilakukan pengujiannya. Hasil didapatkan bahwa model usulan (Proposed Model 2) dengan variabel masukan temperatur-presipitasi-kelembaban udara (TPRH-based) didapatkan hasil memuaskan dalam menduga radiasi matahari global yang ditunjukkan dengan galat yang kecil dan korelasi tinggi. Model TP-based dan model T-based menunjukan regresi yang baik namun galat yang masih besar.
Keyword: radiasi matahari global, model empiris, wilayah tropis
Judul: Isolation of Flavonoid Compounds from Mahogany’s Seed (Swietenia mahagoni Jacq.) Potential as An Antioxidant.
Abstrak: Biji mahoni daun kecil (Swietenia mahagoni Jacq.) mengandung senyawa flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengisolasi senyawa flavonoid biji mahoni yang memberikan aktivitas antioksidan yang tinggi. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan menggunakan metode 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil. Ekstrak etil asetat biji mahoni difraksionasi dengan menggunakan kromatografi lapis tipis preparatif dengan eluen etil asetatmetanol (1:1) dan menghasilkan 4 fraksi. Ekstrak etil asetat memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai konsentrasi hambat 50% (IC50) sebesar 117.73 mg L-1. Fraksi teraktif dari biji mahoni ialah fraksi 3 dengan IC50 sebesar 65.18 mg L-1, tetapi aktivitasnya masih lebih kecil dari butil hidroksitoluena (BHT) sebesar 4.70 mg L-1. Uji kemurnian fraksi 3 menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) menghasilkan satu puncak dengan waktu retensi 14.079 menit dan uji golongan flavonoid menunjukkan senyawa flavonol atau flavon. Spektrum inframerah fraksi 3 menunjukkan gugus fungsi OH, C=O, C-O, dan CH alifatik.
Keyword:
Judul: Pemurnian dengan Kromatografi Penukar Anion dan Karakterisasi Glukosa Oksidase dari Aspergillus niger IPBCC 08.610.
Abstrak: Aspergillus niger (A. niger) merupakan jamur yang mudah tumbuh di lingkungan tropis seperti Indonesia. A. niger mampu menghasilkan enzim yang telah dimanfaatkan di bidang industri. Salah satu enzim yang dihasilkan oleh A. niger adalah enzim glukosa oksidase (GOD). Enzim glukosa oksidase banyak dimanfaatkan sebagai pengawet makanan, komponen sensor glukosa, dan berpotensi untuk aplikasi sel bahan bakar (bio-fuel). Pemanfaatan glukosa oksidase memerlukan peningkatan aktivitas untuk efisiensi proses katalis. Peningkatan aktivitas memerlukan informasi karakterisasi glukosa oksidase sebagai informasi dasar. Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan dan mengkarakterisasi enzim glukosa oksidase. Pada penelitian ini enzim glukosa oksidase diisolasi dari isolat lokal A. niger IPBCC dengan kode 08.610 yang diisolasi dari seresah tanaman pagar Dryobalanops di daerah Tarakan, Kalimantan Utara. Tahapan pemurnian yang dilakukan antara lain pengendapan amonium sulfat 80%, dialisis, dan kromatografi penukar anion. Penentuan karakteristik enzim glukosa oksidase terdiri dari pH optimum, suhu optimum, kestabilan pada pH dan suhu optimum, berat molekul, dan kinetika glukosa oksidase. Hasil penelitian diperoleh enzim glukosa oksidase diisolasi dari A. niger IPBCC 08.610 merupakan enzim intraseluler. Fraksi kromatografi penukar anion menghasilkan glukosa oksidase dengan aktivitas spesifik sebesar 773.269 ± 24.504 U/mg dan mengalami peningkatan kemurnian 253.36 kali. Berat molekul ditentukan dengan metode SDS-PAGE menunjukkan terbentuk satu pita dengan berat molekul 49 kDa. pH dan suhu optimum glukosa oksidase ditentukan berdasarkan aktivitas tertinggi pada pH dan suhu uji. pH dan suhu optimum terdapat pada pH 6 dan suhu 30oC. Kestabilan glukosa oksidase pada pH dan suhu optimum menunjukkan glukosa oksidase dapat mempertahankan 50% aktivitasnya hingga menit ke-23 setelah perlakuan. Kinetika GOD untuk menentukan nilai Km dan Vmaks menggunakan fraksi kromatografi penukar anion. Nilai Vmaks adalah 153.10 mmol/detik merupakan laju maksimum glukosa oksidase untuk mengkatalis reaksi hidrolisis glukosa. Nilai Km didapat sebesar 2.9 mM. Pada konsentrasi glukosa 2.9 mM laju reaksi mencapai setengah dari laju maksimal.
Keyword: Aspergillus niger IPBCC 08.610, Glukosa oksidase, Karakterisasi, Kromatografi Penukar Anion, Pemurnian