arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengaruh kultur sel dan metabolit terhadap aktivitas antimikotik bakteri asam laktat
Abstrak: Kapang banyak menimbulkan masalah dalam penyimpanan dan pengawetan makanan dan sering menyebabkan kontaminasi pada produk pangan. Sebagian kapang mampu menghasilkan zat racun berupa mikotoksin yang berbahaya bila mengkontaminasi makanan. Mikotoksin umumnya tahan terhadap panas dan pengolahan makanan tidak menjamin hilangnya atau berkurangnya aktivitas toksin tersebut, sehingga cara terbaik untuk menghindari kontaminasi mikotoksin adalah dengan mencegah pertumbuhan kapang penghasil mikotoksin pada produk pangan. Bakteri asam laktat (BAL) merupakan kultur bakteri yang banyak digunakan dalam pengolahan makanan dan minuman. Peranan BAL dalam pengolahan makanan adalah memperbaiki cita rasa, serta mempunyai efek pengawetan pada produk fermentasi yang dihasilkan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) menguji aktivitas antimikotik dari beberapa kultur BAL terhadap kapang F. graminearum, P. citrinum dan A. flavus pada media padat dan media cair, (2) mengetahui pengaruh pertumbuhan sel BAL terhadap aktivitas antimikotik, (3) mengetahui pengaruh metabolit BAL selain asam terhadap aktivitas antimikotik, dan (4) mengetahui pengaruh pengaturan pH awal media pertumbuhan kapang terhadap aktivitas antimikotik BAL. Kultur BAL yang digunakan pada penelitian ini adalah L. plantarum yang diisolasi dari kecap ikan, pikel dan sauerkraut, L. bulgaricus, L. lactis subsp. lactis, L. lactis subsp. cremoris dan Leuconostoc sp. Pada tahap pertama, dilakukan pengujian aktivitas antimikotik BAL dengan berbagai metode pada media padat (agar). Untuk pengujian selanjutnya, pada media padat digunakan metode difusi sumur, sementara untuk media cair digunakan metode kontak. Hasil uji pada media agar menunjukkan pengaruh pertumbuhan sel BAL terhadap aktivitas antimikotik BAL terhadap F. graminearum. Supernatan bebas sel BAL menghasilkan diameter penghambatan yang lebih kecil daripada suspensi, serta beberapa BAL kehilangan daya hambat setelah sel dihilangkan. Suspensi menghasilkan diameter penghambatan yang berkisar 11.33-15.22 mm, sementara supernatan bebas sel hanya 10.13-12.25 mm. Supernatan L. plantarum kik, L. plantarum sa28k dan Lc. lactis subsp. cremoris bahkan kehilangan daya hambat, walau suspensinya mampu menghambat. ..
Keyword:
Judul: Pengaruh Unsur Iklim Mikro Kandang Terhadap Jumlah Konsumsi Pakan dan Bobot Badan Ayam Broiler Di Dua Ketinggian Tempat Yang Berbeda
Abstrak: Pertumbuhan merupakan fuogsi dari faktor genetik dan faktor lingkungan. Faktor genetik merupakan faktor yang menentukan kemampuan produksi. sedangkan faktor lingkungan merupakan faktor pendukung agar temak dapat berproduksi sesuai dengan kemampuannya. Faktor lingkungan meliputi pakan. pengelolaan. kondisi kandaog, pencegahan terhadap penyakit serta iklim baik iklim mikro maupun iklim makro.
Keyword:
Judul: Physical characteristics and shelf life of yellow passion fruit coated by chitosan
Abstrak: Yellow passion fruit is one of the table fresh fruits preferred by Indonesian consumers. One alternative to prolong its shelf life is by chitosan of the whole fruit. The objectives of this research were 1) to determine the shelf life of yellow passion fruit coated by chitosan, 2) to assess the influence of various chitosan concentrations in wax on the physical characterictic changes, and 3) to assess the influence of storage temperature on the fruit weight losses. The shelf life of yellow passion fruit coated by 1.5% chitosan wax was 9 days at room temperature, and 16 days at 150C. Higher chitosan concentrations maintained significantly the total soluble solid, and the organoleptic score, and decreased the weight losses at 150C. However, it did not influence the fruit firmness and color. Lower temperature storage decreased significantly the respiration of passion fruits causing the reduction of the fruit weight losses.
Keyword:
Judul: Studi sifat elektrokromik lapisan tipis TIO2 hasil deposisi dengan metode electron beam evaporation
Abstrak: Penelitian di bidang material khususnya material elektrokromik mengalami peningkatan yang cukup besar, terlihat dari banyaknya jurnal ilmiah dm hak paten yang diterbitkan dalam satu dekade terakhir dan terutama pada upaya kornersialisasi piranti elektrokromik yang dihasilkan. Beberapa oksida dari golongan logam transisi dan material organik rnenunjukkan sifat elekrrokrornik, Ti02 merupakan salah satu oksida logam yang menunjukkan sifat ini. Pada penelitian ini lapisan Ti02 dideposisi pada substrat IT0 (Indium Tin Oxide) dengan menggunakan metode Electron Beam Evaporation dan sampel dibuat bervariasi berdasarkan ketebalannya yaitu 50 nm dm 100 nm, kedua sampel di annealing pada suhu 450 O C selama 1 jam. Berdasarkan pengujian dengan menggunakan peralatan difiaksi sinar x didapatkan bahwa lapisan TiOz memiliki struktur amorf. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa lapisan TiOz ketebalan 100 nm menunjuklckan respon elektrokromik terbaik, hal ini ditunjukkan oieh warna biru yang muncul pada fapisan pada saat diberikan tegangan -3 V, dengan nilai energi gap sebesar 3,3 eV. Respon elektrokromik terjadi secara revesibel, terlihat dari wma lapisan yang memudar ketika polaritas tegangan dibdik. Fraksi reversibifitas terbaik terjadi pada sel assembly Ti02 ketebalan 100 nm dengan nilai sebesat 96,s %. Respon elektrokromik dihasilkan oleh penyisipan elektron dan kation secara simultan, khususnya kation dari logam aIkali Watau @ ke dalam materid elektrokromik dan efektron terakumulasi pada pita konduksi yang menyebabkan perubahan sifat absorpsi pada lapisan sehingga dapat rnengurangi nilai transmisi cahaya yang melewati sistem ini. Sifat elekhokromik yang tejadi dapat diatur dengan pemberian variasi dan polaritas tegangan.
Keyword:
Judul: Evaluasi Taman sebagai Ruang Publik Ramah Anak di Kecamatan Bogor Tengah, Kota Bogor.
Abstrak: Perkembangan kota tidak terlepas dari perkembangan penduduknya, di dalamnya termasuk anak-anak sehingga diperlukan ruang terbuka ramah anak. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi karateristik, menganalisis dan mengevaluasi manfaat taman lingkungan sebagai ruang publik ramah anak di Kota Bogor, dan memberi rekomendasi pengelolaan. Penelitian dimulai pada bulan November 2017 sampai April 2018. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif. Pengambilan data dilakukan dengan teknik wawancara dan pemberian kuisioner dengan metode purposive sampling kepada masyarakat dan pengamatan perilaku anak di taman. Hasil analisis oleh masyarakat menunjukkan taman yang diamati cukup baik sebagai ruang publik ramah anak. Ruang aktif menjadi yang paling diminati ketika rekreasi di taman, karena dapat meningkatkan aktivitas fisik anak. Hal itu berbeda dengan ruang ekologi yang dinilai belum menstimulasi anak untuk bermain di dalamnya, karena kurangnya keterhubungan ruang dan elemen lanskap. Agar dapat menstimulasi dan mewadahi aktivitas anak terutama pada ruang aktif dan ruang ekologis, dibutuhkan penataan dan pemeliharaan pada elemen lanskap di taman. Proses evaluasi yang melibatkan masyarakat diharapkan meningkatkan kepedulian terhadap ruang serta fasilitas publik ramah anak. Ekspektasi masyarakat terhadap ruang publik diharapkan membangun rasa memiliki dan tanggung jawab sehingga pengelolaan berbasis manfaat dapat lebih efektif jika dibandingkan dengan pengelolaan terpusat oleh satu lembaga.
Keyword: ramah anak, ruang publik, taman, tumbuh kembang anak
Judul: Kesesuaian Bentuk Kasko Kapal Ikan Berdasarkan Kelompok Metode Pengoperasian Alat Tangkap
Abstrak: Desain kapal penangkap ikan di Indonesia sangan beragam. Salah satu keragaman desain kapal terletak pada bagian bentukan kasko. Bentukan kasko kapal merupakan bagian yang terendam serta bersentuhan langsung dengan air, sehingga dampak langsung dengan karakteristik kapal diantaranya bentukan palkah, tahanan kapal, olah gerak kapal saat putar penuh dan stabilitas. Keragaman bentuk kasko kapal ikan biasanya disesuaikan dengan karakteristik setiap daerahnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan nilai total volume ruang muat hasil penangkapan ikan, tahanan kapal, olah gerak berupa area putar kapal penuh yang dihasilkan dari bentukan kasko serta stabilitas kapal yang layak dengan menggunakan standart aturan Intertional Maritime Organization (IMO). Dasar dari penelitian ini dengan menggunakan tipe dan ukuran dimensi kapal yang sama yaitu dengan ukuran kapal 30 Gross ton, yang membedakannya hanyalah bentukan kasko yaitu flat bottom, akatsuki bottom, hard chin bottom, round flat bottom, dan round bottom. Didalam perancangan bentukan kelima kasko tersebut menggunakan apikasi software diantaranya maxsurf yang digunakan untuk perancangan lines plan dengan bentukan dasar kasko kapal seperti body plan, sheer plan, dan half breadth plan, serta penggunaan Autocad yang digunakan untuk menganalisis sudut serta luasan dari setiap ordinat. Analisis nilai total ruang muat hasil penangkapan ikan dilakukan melalui perhitungan rumus gabungan simpson 1 dan simpson 2, dimana jarak antara gading ataupun frame space dengan menggunakan perhitungan rumus dari kelas Biro Klasifikasi Indonesia (BKI), sedangkan analisis perhitungan tahanan kapal serta area putar penuh didapat dari berbagai perhitungan standart dan perhitungan stabilitas dengan menggunakan acuan metode kurva PGZ dengan acuan standart dan ketentuan IMO, kemudian dari hasil masing-masing analisis total volume ruang muat hasil penangkapan ikan yang terbesar, tahanan kapal dan area putar dengan nilai sekecil mungkin serta memiliki stabilitas yang lebih baik untuk mendapatkan nilai efektifitas serta efesiensi dimana dari hasil tersebut dapat digunakan sebagai acuan akan bentukan kasko yang ideal dari bentukan kasko lambung kapal tersebut. dengan ukuran kapal yang sama.
Keyword: bentukan lambung, kapal ikan, koefisien blok, stabilitas, tahanan
Judul: Ekstraksi Kolagen Campuran Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning dan Patin Menggunakan Enzim Papain.
Abstrak: Kolagen merupakan protein jaringan ikat yang dapat dihasilkan dari limbah kulit ikan. Kolagen pada penelitian ini dihasilkan dari campuran kulit ikan tuna sirip kuning dan ikan patin. Pencampuran kulit bertujuan untuk mempermudah mendapatkan bahan baku dan meningkatkan nilai jual limbah kulit ikan. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan suhu ekstraksi terbaik dan menentukan karakteristik kolagen terbaik dengan perbedaan konsentrasi enzim papain. Ekstraksi kolagen dilakukan dengan metode enzimatis dengan enzim papain. Perlakuan yang digunakan dalam ekstraksi kolagen yaitu suhu ekstraksi. Rendemen kolagen terbanyak dihasilkan pada kolagen yang diekstraksi pada suhu ruang dan dengan enzim papain 7 000 U yaitu 16.63±0.23% dan 6.55±0.12%. Nilai pH, nilai asam amino, daerah serapan gugus fungsi dan bobot molekul kolagen yang dihasilkan konsentrasi enzim 7 000 U yaitu nilai pH 6.73±0.1; nilai asam amino tertinggi glisin 14.22% dan prolin sebesar 6.26%; daerah serapan yaitu Amida A, Amida B, Amida I, Amida II dan Amida III; dan bobot molekul dengan pita β, α1, α2.
Keyword: ekstraksi, enzim papain, kolagen
Judul: Peranan dan strategi kehidupan wanita kepala rumahtangga : Studi kasus di desa Kedung Pengawas, Kecamatan Babelan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat
Abstrak: Pembangunan ekonomi akan dapat ditingkatkan jika sumberdaya manusia yang tersedia, yaitu pria dan wanita, dapat dimanfaatkan secara maksimal. Dari hasil SP 1990 (BPS, 1990), jumlah penduduk wanita di Indonesia 89.872.106 jiwa (50,14%), dan 69,12% diantaranya berada di pedesaan. Di antara mereka, terdapat wanita yang menjadi kepala rumahtangga (WKRT). Walaupun dari tahun ke tahun secara persentase menurun, tetapi secara absolut meningkat. Penelitian ini mengambil kasus WKRT de jure, yaitu WKRT Cerai (WKRT-C) dan WKRT Belum Kawin (WKRT-BK) maupun de facto, yaitu WKRT Suami Migran (WKRT-SM) dan WKRT Suami Tidak Berfungsi (WKRT-STB) yang miskin, dan juga dibedakan berdasarkan umur (tua dan muda). Data dikumpulkan dengan metode wawancara dan pengamatan langsung, serta dianalisis secara kuantitatif dan kualitatif. WKRT menghadapi tantangan yang lebih besar dari kepala rumah-tangga pada umumnya. Kemiskinan membuat WKRT harus memiliki strategi tertentu dalam kehidupannya, seperti mencari pekerjaan non-pertanian.
Keyword:
Judul: Tree Volume Estimation for Pinus (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) at Gunung Walat Educational Forest Sukabumi, Jawa Barat.
Abstrak: Kegiatan pengelolaan hutan memerlukan informasi tentang potensi tegakan yang dapat diproduksi untuk dapat memenuhi kebutuhan kayu di pasaran. Penaksiran volume pohon dengan menggunakan tabel volume adalah yang paling sering digunakan untuk menggambarkan hubungan antara volume pohon dengan peubah bebasnya (diameter dan tinggi pohon). Tabel volume dibuat berdasarkan persamaan volume yang disusun dengan persamaan regresi. Persamaan regresi terbaik biasanya dipilih dari berbagai macam persamaan yang dicobakan terhadap data yang dimiliki. Dari sekian banyak persamaan regresi yang dapat dicoba, persamaan Berkhout: V = aDb (di mana : V = volume pohon ; D = dbh ; a, b = konstanta), adalah persamaan regresi yang sederhana karena hanya menggunakan satu peubah bebas saja yaitu diameter setinggi dada (dbh). Persamaan Berkhout adalah persamaan non linier, yang pendugaan koefisien regresinya biasanya melalui transformasi (logaritma) menjadi persamaan linier. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Memperoleh cara penyusunan persamaan pohon dengan menggunakan persamaan Berkhout yang lebih akurat melalui transformasi atau tanpa transformasi; (2) Memperoleh persamaan penduga volume pohon Pinus di Hutan Pendidikan Gunung Walat Sukabumi. Berdasarkan data yang digunakan dalam penelitian ini, persamaan volume Berkhout melalui transformasi (V = 0.0001259D2.5400) memiliki tingkat akurasi lebih baik dibandingkan tanpa transformasi. Persamaan atau model penduga volume terbaik untuk jenis Pinus (Pinus merkusii Jungh et de Vriese) di Hutan Pendidikan Gunung Walat Sukabumi adalah model Gompertz Relation dengan bentuk persamaan V=10,3265 x -ee^(1,9928-0.0339D).
Keyword:
Judul: Prediction of Daily Positive Cases of COVID-19 Based on Socioeconomic and Demographics Using FBProphet (Case Study in East Java)
Abstrak: Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) merupakan penyakit menular yang ditetapkan sebagai pandemi di tahun 2020. Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia dengan jumlah terkonfirmasi positif COVID-19 paling tinggi. Jumlah terkonfirmasi positif COVID-19 yang berbeda di setiap daerah disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk faktor sosial, ekonomi dan demografi daerah tersebut. Penelitian ini melakukan analisis cluster kabupaten/kota di Jawa Timur untuk mengetahui kondisi sosial, ekonomi dan demografi daerah serta analisis regresi untuk mengetahui kaitan faktor sosial, ekonomi dan demografi terhadap jumlah terkonfirmasi positif COVID-19. Selain itu pada penelitian ini juga dilakukan analisis prediktif penambahan jumlah terkonfirmasi positif COVID-19 menggunakan FBProphet. Berdasarkan hasil penelitian, kabupaten/kota di Jawa Timur terbagi menjadi lima cluster sesuai dengan karakteristik sosial, ekonomi dan demografinya. Jumlah kasus positif COVID-19 yang tinggi terdapat di cluster dengan nilai Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) dan tingkat kepadatan penduduk yang tinggi. Hasil analisis regresi dengan nilai adjusted r-squared 0,86 menunjukkan bahwa atribut PDRB merupakan atribut yang berpengaruh signifikan terhadap jumlah terkonfirmasi positif COVID-19 di Jawa Timur. Penelitian ini memperkirakan jumlah terkonfirmasi positif COVID-19 masih terus naik hingga 30 Juli 2021. Model ini mampu memprediksi dengan nilai RMSLE 0,25., Coronavirus Disease 2019 (COVID-19) is an infectious disease designated as a pandemic in 2020. East Java is one of the provinces in Indonesia with the highest number of positive cases of COVID-19. The number of positive COVID-19 case differences in each region are caused by various factors, including the area's social, economic, and demographic. This study conducted a cluster analysis of districts/cities in East Java to determine the social, economic, and demographic conditions of the area and regression analysis to determine the relationship of social, economic, and demographic factors to the number of positive COVID-19. In addition, this study also carried out a predictive analysis of increasing the number of confirmed positive COVID-19 using FBProphet. Based on the research results, districts/cities in East Java are divided into five clusters according to their social, economic, and demographic characteristics. Many positive cases of COVID-19 are found in clusters with a high value of Gross Regional Domestic Product (GDP regional) and population density. The results of the regression analysis with an adjusted r-squared value of 0.86 indicate that GDP attribute is an attribute that has a significant effect on the number of positive confirmed cases of COVID-19 in East Java. This study estimates that the addition of the positive number of COVID-19 will continue to rise until July 30, 2021. This model can predict with RMSLE value of 0.25.
Keyword: COVID-19, FBProphet, Sosial, ekonomi dan demografi, COVID-19, FBProphet, Socio-economic-demographic
Judul: Organ Reproduksi dan Kualitas Sperma Mencit (Mus musculus) yang Mendapat Pakan Tambahan Kemangi (Ocimum basilicum) Segar
Abstrak: Kemangi (Ocimum basilicum) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang mempunyai banyak kegunaan diantaranya merangsang faktor kekebalan tubuh, mencegah kemandulan, menurunkan kolesterol, mencegah ejakulasi prematur dan dapat mengatasi masalah reproduksi. Komponen kimia yang terkandung di dalamnya yang menjadikan kemangi sebagai tanaman obat yang populer. Penelitian ini bertujuan mendapatkan informasi pengaruh penambahan kemangi terhadap sifat-sifat reproduksi mencit (Mus musculus) jantan, yang meliputi karakteristik organ reproduksi dan kualitas spermanya. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang dan Laboratorium Analisis Bagian Pemuliaan dan Genetika Fakultas Peternakan IPB Darmaga, Bogor. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Juli 2005. Perlakuan yang diberikan terhadap mencit adalah pemberian kemangi segar sebagai pakan tambahan pada taraf perlakuan 2,5 dan 5,0%. Sebagai pembanding, digunakan kontrol yaitu kelompok mencit yang tidak diberi kemangi. Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah kualitas sperma mencit meliputi konsentrasi, daya hidup (viabilitas), motilitas, abnormalitas dan gerakan massa. Pengukuran organorgan reproduksi meliputi testis, penis, epididimis dan vas deferens.Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dan akan diuji lanjut Tukey apabila didapat beda nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa viabilitas (daya hidup) spermatozoa pada pemberian kemangi 2,5% lebih tinggi (P<0,05) dibanding kontrol dan pemberian kemangi 5,0%, sedangkan pada pengukuran organ reproduksi menunjukkan bahwa pemberian kemangi 2,5 dan 5,0% menurunkan bobot testis (P<0,01) dibanding kontrol.
Keyword:
Judul: Pengukuran dan Peningkatan Kinerja Rantai Pasok Agroindustri Gula Tebu (Studi Kasus di PT A).
Abstrak: Supply chain performance is an indicator of how well company runs its business process. Supply chain performance measurement is needed to control and to know company's performance position. This research aims to identify, calculate and formulate improvement strategy of cane sugar agro-industry supply chain in PT A. Supply chain performance was obtained by SCOR and fuzzy-AHP approach. Supply chain performance improvement strategy formulated by SWOT analysis and fuzzy AHP. The results of expert assessment for supply chain performance measurement matrix by the fuzzy AHP that three highest weights were processing cost (0.168), delivery accuracy (0.157) and perfect condition (0.119). Supply chain performance measurement results in PT A on the year 2013 showed the average performance of plantation was 61.78% and mill performance was 63.05%, while in 2014 the plantation average performance was 60.30% and mill performance was 56.80%. SWOT analysis on internal factors showed total value was 2.348 while 2.449 external factors. Through evaluation of internal and external factors, the company’s position known as Quadrant II (+0618;-0195). This research suggested to intensify research and development to maintain quality, yield and performance as the best strategy to improve supply chain performance.
Keyword: fuzzy AHP, SCOR, sugar cane agro-industry, supply chain performance, SWOT
Judul: Web-based GIS cambodia natural conservation areas information system (Case study: Phnom Prich, Mondulkiri Province, Cambodia)
Abstrak: Internet has become a competent technology for data communication due to distributing technology of the web servers. The data and maps reach to the thin clients with the minimum system requirements at end user and with the click of a button. Such technology has not only popularized the whole world but has moved scientific body to one step up. Geographers and planners, who use map and related information traditionally to plan and manage, have found internet technology of much use since it reduces the cost of data management and information distribution to mass usages. With the advent of GIS and internet technologies, the conventional intricacies to get solutions in time and position have been improved. Users can combine data and information accessed over the intranet/internet with the local data for display, query and analysis. The major goal of this project was to implement a Web-Based GIS that enhances the information system of natural conservation areas. To accomplish the above-stated goal, the project has four objectives such as: developing a geographic information system with web basis (WebGIS) for Cambodia Natural Conservation Areas; called as CNCAIS – Cambodia Natural Conservation Areas Information System, interfaced with GIS for the analysis and visualization of spatial data in vector/image format, permits the combination of GIS data with tabular data, and allow the users to access the databases via standard internet/intranet explorer such as Microsoft Internet Explorer, Opera, or Netscape Navigator. Web-Based GIS CNCAIS performance has been tested by sample end user and the representation of government officer (Ministry of Environment). This process was done to see what are the comments from the users after seeing and using this system. Generally, the users understand how to use web application in order to get the information as they needed thorough intranet since on the web application is provided with common navigation menu; just like when they open other websites on the internet. To cover this problem, Web-Based GIS Cambodia Natural Conservation Areas Information System will be equipped with help tools which consists the manual guide to help the users. Through this system, the users will be able to query and locate plots, roads, national park and other geographic features of interest, as well as view information about them, and create maps on-screen or to print. The users can turn map layers “on” or “off,” depending upon user needs. Also, some of these layers are scale-dependent and can only be viewed when you are zoomed in far enough.
Keyword: