arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Marketing Efficiency of Monstera Marmorata in Cihideung Village,  Parongpong District, West Bandung Regency
Abstrak: Desa Cihideung adalah salah satu wilayah di Kabupaten Bandung Barat yang menjadi sentra penghasil Monstera marmorata. Terdapat beberapa permasalahan yang dihadapi oleh petani Monstera marmorata yaitu adanya fluktuasi pada hasil produksi, perbedaan harga jual yang ada di tingkat lembaga pemasaran, dan sulitnya pendistribusian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis lembaga pemasaran, saluran pemasaran, fungsi pemasaran, serta efisiensi operasional pemasaran berdasarkan indikator majin pemasaran, farmer’s share, dan rasio keuntungan atas biaya. Metode yang digunakan untuk memilih petani responden adalah simple random sampling serta responden lembaga pemasaran berdasarkan snowball sampling. Saluran pemasaran V (petani–broker-konsumen) relatif efisien dibandingkan dengan saluran pemasaran lainnya dari indikator secara keseluruhan, karena memiliki nilai marjin pemasaran Rp455.000,00 dengan persentase farmer’s share 93,46, nilai rasio keuntungan atas biaya sebesar 2,50 dan saluran pemasaran V sudah melaksanakan fungsi pemasarannya secara lengkap ditingkat pedagang dan lembaga pemasaran., Cihideung Village is one of the areas in West Bandung Regency that is the center of Monstera marmorata production. There are several problems faced by Monstera marmorata farmers, namely fluctuations in production, differences in selling prices at the marketing institution level, and difficulty in distribution. This study aims to analyze marketing institutions, marketing channels, marketing functions, and marketing operational efficiency based on indicators of marketing majors, farmer's share, and profit over cost ratio. The method used to select farmer respondents was simple random sampling and marketing institution respondents based on snowball sampling. Marketing channel V (farmer-broker-consumer) is relatively efficient compared to other marketing channels from the overall indicator, because it has a marketing margin value of Rp455,000.00 with a farmer's share percentage of 93.46, a profit over cost ratio value of 2.50 and marketing channel V has carried out its marketing function completely at the level of traders and marketing institutions.
Keyword: Cihideung, Efficiency, Marketing, Monstera marmorata
Judul: Pemanfaatan Rumput Laut sebagai Sumber Serat Pangan dalam Ransum untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Darah Tikus Percobaan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk memanfaatkan rumput laut sebagai sumber serat pangan untuk menurunkan kadar kolesterol darah. Untuk mencapai tujuan tersebut dilakukan penelitian menggunakan tikus strain Sprague-Dawley berumur 4 minggu. Tikus percobaaan dipelihara dalam kandang individu terbuat dari plastik yang beralaskan sekam padi, dan diheri ransum dan air minum secara ad libitum. Perlakuan pertama (kontrol negatif) adalah pemberian ransum dengan komposisi menurut AOAC (1984) tanpa penambahan kolesterol dan tanpa tepung rumput laut. Perlakuan kedua (kontrol positif) adalah pemberian ransum yang mengandung 1 % kolesterol tanpa penambahan tepung rumput laut. Perlakuan ketiga dan keempat adalah pemberian ransum yang mengandung kolesterol 1 % dengan penambahan masing-masing 5% dan 10% tepung rumput laut setelah tikus mengalami masa peningkatan kadar kolesterol hingga mencapai lebih dari 130 mg/dl. Kolesterol 1 % di dalam ranswn tetap diberikan kepada tikus sampai akhir percobaan untuk mempertahankan kondisi hiperkolesterolemia. Rumput laut yang digunakan adalah rwnput laut spesies Eucheuma cottonii yang diperoleh dari Kepulauan Seribu. Rumput laut ini dibuat tepung agar mudah tercampur dalam ransum. Pada akhir penelitian semua tikus dibedah dan diambil darah serta digestanya untuk kemudian dianalisis. Peuhah yang diamati dalam penelitian ini adalah total kolesterol, LDL, HDL, dan trigliserida serum serta kadar kolesterol digesta tikus. Selain itu juga dihitung pertambahan berat badan, konsumsi ransum, dan indeks atherogenik tikus untuk mengetahui resiko atherosklerosis yang ditimbulkan oleh masing-masing perlakuan.
Keyword:
Judul: Life Cycle Cost pada UMKM Beras Beladang Besaoh Kabupaten  Bangka dengan Pendekatan Penilaian Daur Hidup
Abstrak: Beras menjadi bahan makanan pokok setiap hari penduduk Indonesia. Penyediaan beras di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung diperoleh dari petani, kemudian diolah di pabrik penggilingan, dan dijual dalam bentuk beras curah ataupun kemasan. Salah satu sarana bagi petani padi yang ada di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung untuk menjual hasil produksinya, khususnya di Kabupaten Bangka adalah melalui Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi sistem produksi beras Beladang Besaoh dan variasi skenario kegiatan produksi, menghitung biaya produksi dari setiap proses produksi beras Beladang Besaoh mulai dari bahan baku hingga produk menjadi limbah, serta membandingkan beberapa alternatif skenario dan memilih skenario terbaik yang dapat diterapkan petani dalam proses produksi beras Beladang Besaoh. Perhitungan harga pokok produksi dianalisis menggunakan metode life cycle cost untuk mengestimasi biaya produk selama siklus hidupnya seperti biaya budi daya, produksi, dan distribusi. Hasil penelitian ini didapatkan total biaya siklus hidup beras pada tiga kategori penerapan teknologi dalam produksinya, yaitu penggunaan teknologi dan mekanisasi, teknologi sederhana, dan teknologi semi-mekanis. Dari tiga kategori tersebut, skenario usaha produksi beras yang mengeluarkan biaya terendah terletak pada skenario yang menerapkan penggunaan teknologi sederhana, dengan life cycle cost sebesar Rp5.765,72/kg beras pada varietas Mapan 05 dan Rp6.237,97/kg beras pada varietas Inpari 32.
Keyword: cost of production, life cycle cost, rice production, scenario
Judul: Kajian Optimasi Penggunaan Faktor-Faktor Produksi pada Usaha Kecil Menengah Usaha Dagang Praktis Magetan Jawa Timur
Abstrak: Usaha Kecil dan Menengah merupakan jenis usaha yang mampu bertahan di tengah krisis ekonomi dan mampu menyerap tenaga kerja yang cukup besar serta juga memberi sumbangan terhadap Produk Domestik Bruto Indonesia. Baik perusahaan besar ataupun UKM di Indonesia memiliki masalah yang sama, yaitu masalah pengalokasian sumber daya dalam hal ini adalah faktor-faktor produksi. Faktor-faktor produksi yang biasanya digunakan oleh perusahaan pada umumnya adalah bahan baku, mesin produksi, tenaga kerja, modal usaha dan waktu. Pengalokasian dan penggunaan faktor produksi yang tepat, efisien dan efektif dapat meningkatkan keuntungan yang diperoleh,karena dapat meminimalkan pemborosan serta perusahaan juga dapat memaksimalkan jumlah produk yang dihasilkan. Salah satu UKM yang terdapat di Magetan adalah UD Praktis yang terletak di Jalan Sawo no.9 Magetan, Jawa timur. UD Praktis bergerak dalam industri kerajinan kulit khususnya sepatu kuliat pria dan wanita. Tujuan penelitian ini adalah : (1) Mengetahui jumlah produk yang dihasilkan oleh UD Praktis untuk mencapai keuntungan optimal; (2) Mengidentifikasi kendala keterbatasan yang dihadapi UD Praktis dalam proses produksinya; dan (3) Mengkaji perubahan keuntungan yang mungkin terjadi setelah dilakukan proses optimasi. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalh data primer dan data sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Data primer yang digunakan diperoleh dari hasil wawancara dengan pemilik perusahaan dan pengamatan langsung. Data sekunder diperoleh dari data dokumentas perusahaan yang telah ada. Metode dalam penelitian ini bersifat kualitatif dan kuantitatif. Pengolahan kualitatif dilakukan secara deskriptif, meliputi gambaran dan kondisi perusahaan. Pengolahan kuantitatif meliputi harga jual produk, jumlah permintaan, keuntungan perusahaan dan ketersediaan sumber daya produksi perusahaan. Alat analisis yang digunakan adalah Linear Programming (LP) dan untuk mengolah data menggunakan software LINDO. Dari hasil penelitian diketahui bahwa keuntungan perusahaan dapat meningkat dari keuntungan aktual sebesar Rp113.222.700 per tahun dengan tidak menghiraukan permintaan pasar. Dan dapat pula meningkatkan keuntungan dari keuntungan aktual sebesar Rp1.021.600 per tahun dengan memenuhi permintaan pasar.
Keyword:
Judul: Ketersediaan Pangan di Tingkat Keluarga Konsumsi Pangan dan Status Gizi Anak Balita (Studi Kasus di Desa Pulang Pisau, Kecamatan Kahayan Hilir, Kabupaten Kapuas, Provinsi Kalimantan Tengah)
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk melihat ketersediaan pangan di tingkat keluarga, konsumsi pangan serta status gizi anak balita. Tujuan khusunya untuk mengetahui ketersediaan pangan di tingkat keluarga, konsumsi pangan anak balita dan statue gizi anak balita pada berbagai kelompok pendapatan.
Keyword: ketersediaan pangan
Judul: Analisis Tabel Input Output Sembilan Sektor Ekonomi DKI Jakarta Tahun 2000
Abstrak: Arus barang dan jasa antar seldar ekonomi dalam suatu perekonomian selama periode waktu tertentu dapat digambarkan dalam sebuah tabel input-()utput. Oalam penelitian ini dipelajari tentang t:ransaksi/keterkaitan antar sektor-sektor ekonomi di DKI Jakarta pada tahun 2000, penentuan sektorsektor yang mempunyai pengaruh kuat dan peka terhadap pertumbuhan ekonomi serta pengidentifilrnsian hal-hal yang menyebabkan penghitungan niIai tambah brutn pada data PORB Propinsi OK! Jakarta mengbasilkan angka yang berbeda dengan tabel input-output regional. Tr.msaksiIketertan antar sektor serta peringkat sektor dianaUsis dengan menggunakan analisis deskriptif dan analisis dampak, sf'ilangkan peIbedaan nilai tambah bruto pada PORB dengan tabel inputoutput DKJ Jakarta tahun 2000 dijelaskan dengan melakukan perbandingan. Dari basil analisis tabe1 input-output sembilan seldor ekonomi, terlihat bahwa sektor yang belum mampu mencukupi penniotaan baik penninra3n antara maupun akhir adalah sektor industri pengoIaban dan sel"tor pertanian, sehingga barns mengimpor. Kemudian sektor yang mampu memberikan niw tambah bruto terbesar adalah seldor perdagangan-hote1-restoran. Apabila ditinjau dati efisiensi penciptaan output, maka sektor pcrtanian adalah yang paling cfisien. Sementara apabila dilihat dari pcnyerapan tenaga kerja, maka sektor perdagangan-botel-restoran dan sektor jasa-jasa adalah sektor yang memiliki efektifitas penyerapan tenaga kelja tertinggi dibanding seldor lainnya Sektor induslri pengolahan, sektor perdagangan-hote1-restoran dan sektor keuangan-persewaan-jasa perusahaan adalah sektor yang memiliki daya dorong yang kuat bagi perekonomian OK! Jakarta. Selanjutnya, dati basil perbandingan antara PORB dengan label input-output OKI Jakarta rabun 2000, dapat diketahui beberapa hal yang menyebabkan perbedaan nilai tambah bruto, antara lain: metode yang d.igunakan. swnberlketersediaan data, cakupan, waktu dan biaya. Karena hal-hal tersebut maka data nilai tambah bruto pada PORB menjadi kerendahan. Oleb karena itu para pengguna data PORB sebaiknya berhati-hati apabila ingin menggunakan data PORB
Keyword:
Judul: Sintesis dan Saponifikasi Selulosa-g-Poliakrilamida dari Selulosa Serabut Ampas Sagu
Abstrak: Serabut ampas sagu merupakan salah satu limbah yang dihasilkan dari ekstraksi pati sagu dan mengandung 42% selulosa. Selulosa ini dapat dimodifikasi dengan metode pencangkokan dan penautan-silang menggunakan monomer akrilamida dan penaut-silang metilena-bis-akrilamida menghasilkan produk selulosa-g-poliakrilamida. Selulosa-g-poliakrilamida disintesis dengan nisbah selulosa dan monomer 50:50 dan 2 gram penaut-silang. Saponifikasi dapat meningkatkan kepolaran produk pencangkokan dan penautan-silang. Saponifikasi dilakukan dengan 3 ragam waktu, yaitu 1, 2, dan 3 jam. Analisis spektrum inframerah dan kadar nitrogen menunjukkan bahwa sebagian gugus –CONH2 hasil sintesis berubah menjadi gugus –COOH setelah disaponifikasi. Perubahan gugus fungsi ini meningkatkan kapasitas absorpsi air. Uji daya tahan pelarut antara etil asetat dan selulosa-g-poliakrilamida tersaponifikasi 2 jam menunjukkan hasil terbaik dengan perubahan indeks biasnya 0.00. Hasil ini menunjukkan bahwa selulosa-g-poliakrilamida tersaponifikasi 2 jam memiliki potensi untuk dijadikan fase diam kromatografi kolom.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Substrat Molasses dan Urea Pada Produksi Biopestisida oleh Bakteri Endofit (Pseudomonas putida) Menggunakan Bioreaktor Kolom Gelembung
Abstrak: The main constraint in the cultivation of nilam (patchouli) is the decrease its production after being harvested 3-4 times. This is due to disease attacks, particularly nematode-a type of disease called Pratylenchus brachyurus. Besides inhibiting the plant growth, an infection of P. brachyurus also decreases the chlorophyll content and oil content of patchouli. A biological control using endophytic bacteria is one alternative to overcome this problem. For the ease of application in the field, the bacteria should be formulated and propagated. The propagation formulation is done by modifying cultivation media. This research aimed to study the utilization of molases and urea on the growth media of endophytic bacteria (Pseudomonas putida) by using a bubble column bioreactor, to get the best cultivation media formulation to produce the highest biomass dry weight, and to measure bacterial filtrate toxicity as a result of cultivation against nematodes (target mortality rate). This study included an analysis of pre-cultivation, during the cultivation process and post cultivation using a completely randomized experimental design of one factor. The factor used was the molases content consisting of 3 levels (molases of 1%, 1.25% and 1.5%) and urea content of 1%. The cultivation was carried out in a bubble column bioreactor with temperature of 25-30ºC, initial pH of 6.8-7.3 and aeration of 0.5v/v/m. The observation was conducted every 6 hours for 48 hours. The result showed that the formulation of media influenced the changes in pH and biomass formation. A molases content of 1.5% and urea content of 1% had the highest dry weight biomass, namely 3.495 (g/l). The efficiency value of the highest substrate utilization in a molases concentration of 1.5% and urea of 1% was 72.10%, with the highest cultivation kinetic parameters in the form of μmax of 0.147/hrs and a td-x of 4.714 hours. The highest value of Yx/s occurred at the molases concentration of 1.5% and urea of 1% for 0.257±0.067 g biomass per g substrate. The highest nematode mortality was at the molases concentration of 1.5% and urea of 1%, which had a positive correlation with dry weight biomass.
Keyword:
Judul: Prediksi Efikasi Jamu Berdasarkan Metabolit pada Tanaman Obat Menggunakan Deep Belief Network
Abstrak: Indonesia memiliki sekitar 30.000 dari total 40.000 tanaman tropis yang ada di dunia, dan 1000 spesies diantaranya dijadikan bahan baku pembuatan jamu. Jamu adalah obat tradisional Indonesia yang dipercaya secara turun temurun dan biasanya dibuat dari campuran berbagai tumbuhan. Dengan banyaknya bahan yang bisa dibuat menjadi formula Jamu, maka perlu dibuat landasan saintifik untuk memberikan pengetahuan ilmiah mengenai Jamu. Tumbuhan sebagai bahan penyusun Jamu memiliki kandungan senyawa atau metabolit yang berbeda-beda. Penelitian ini melakukan klasifikasi khasiat Jamu berdasarkan kandungan metabolit. dengan tahapan penelitian meliputi pra-proses data, tuning parameter, pembuatan model, dan analisa hasil. SMOTE digunakan pada tahap pra-proses sebagai teknik untuk mengatasi imbalance data. Pada penelitian ini, dilakukan perbandingan hasil klasifikasi terhadap data yang tidak seimbang dengan data yang seimbang. Hasil yang didapat penelitian ini adalah model Deep Belief Network yang dibuat bekerja lebih baik pada data yang seimbang, dengan akurasi 75.25%. Sedangkan untuk data yang tidak seimbang, akurasi yang didapatkan adalah 62.68%, Indonesia has about 30,000 of the total 40,000 tropical plants in the world, and 1000 species of which are used as raw materials for herbal medicine. Jamu is a traditional Indonesian medicine that is passed down from generation to generation and is usually made from a mixture of various plants. With so many ingredients that can be made into Jamu formulas, it is necessary to create a scientific basis to provide scientific knowledge about Jamu. Plants as ingredients for herbal medicine contain different compounds or metabolites. This study classified the efficacy of herbal medicine based on its metabolite content, with the research stages covering data pre-processing, parameters tuning, models building, and results analyzing. SMOTE is used in the pre-processing stage as a technique to overcome imbalance datasets. In this study, a comparison of the classification results was carried out on unbalanced data with balanced data. The result of this research is that the Deep Belief Network model is made to work better on balanced data, with an accuracy of 75.25%. As for the unbalanced data, the accuracy obtained is 62.68%.
Keyword: Deep Belief Network, Klasifikasi, Jamu, Metabolit, Obat Herbal, Classification, Deep Belief Network, Herbal Medicine, Jamu, Metabolite
Judul: Pengaruh Kondisi Habitat Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Terhadap Artropoda Dan Hama Tikus
Abstrak: Kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) merupakan tanaman perkebunan penting di Indonesia. Salah satu hambatan dalam pengembangan budidaya kelapa sawit adalah kehilangan hasil karena serangan hama. Salah satu kelompok hama yang sering dilaporkan menyerang kelapa sawit yaitu kelompok serangga hama. Pengendalian hayati untuk serangga hama yaitu pengendalian dengan melibatkan musuh alami untuk menekan jumlah populasinya di lapangan. Dengan demikian, perlu mengusahakan agar musuh alami serangga hama dapat bertahan hidup dan berkembang biak di habitat penanaman (konservasi). Kontroversi dari konservasi adalah terciptanya kondisi vegetasi yang beragam (rimbun) yang dapat menyebabkan masalah lain, yaitu meningkatnya populasi hama tikus. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan dan mengevaluasi pengaruh kondisi habitat pertanaman kelapa sawit yang berbeda terhadap keanekaragaman dan kelimpahan artropoda, serta populasi dan persentase serangan tikus. Penelitian dilakukan di perkebunan kelapa sawit (Cikasungka) dengan tiga kondisi habitat pertanaman yang berbeda, yaitu habitat yang relatif bersih, habitat dengan vegetasi alami, dan habitat dengan kacangan penutup tanah. Ketiga lokasi ini digunakan untuk mendapatkan sampel artropoda dan tikus, serta pengamatan buah terserang tikus. Metode yang digunakan dalam pengambilan sampel artropoda adalah pengamatan langsung pada tanaman, pemasangan lubang perangkap, dan penjaringan menggunakan jaring ayun. Pengambilan sampel tikus dilakukan dengan cara memasang perangkap massal menggunakan umpan. Tanaman sampel ditentukan untuk pengamatan buah terserang tikus, serta pengambilan sampel artropoda pada tajuk. Sampel artropoda dan tikus diidentifikasi di laboratorium, sehingga diketahui keanekaragaman dan kelimpahan artropoda, serta populasi tikus. Intensitas serangan tikus diketahui menggunakan kategori kerusakan, sedangkan luas serangan tikus diketahui dengan menghitung jumlah tanaman sampel terserang dibagi jumlah tanaman sampel seluruhnya. Berdasarkan hasil penelitian, kondisi habitat pertanaman kelapa sawit yang berbeda berpengaruh terhadap keanekaragaman dan kelimpahan artropoda, serta populasi dan persentase serangan tikus. Habitat pertanaman dengan kacangan penutup tanah merupakan habitat dengan kelimpahan artropoda predator dan parasitoid (musuh alami serangga hama) tertinggi sekaligus persentase serangan tikus (intensitas dan luas serangan) terendah. Sebaliknya, habitat pertanaman yang relatif bersih merupakan habitat dengan persentase serangan tikus tertinggi dibandingkan habitat yang lain. Disamping itu, pada habitat yang relatif bersih dari segi kelimpahan musuh alami serangga hama merupakan paling rendah dibandingkan habitat yang lain. Habitat pertanaman dengan vegetasi alami dari segi kelimpahan musuh alami serangga hama dan persentase serangan tikus berada pada posisi di antara habitat yang relatif bersih dan habitat dengan kacangan penutup tanah.
Keyword: artropoda, kacangan penutup tanah, musuh alami, pengelolaan habitat, tikus kebun
Judul: Distribusi Ukuran Debu Jatuh Akibat Pengaruh Aktivitas Lalu Lintas.
Abstrak: Vehicles are one of factors causing air pollution. The dustfalls (DF) and suspended particles (TSP) are components that should be concerned in the ambient air quality management. The purpose of the research were to measure the generation of DF and TSP due to the number of vehicles, to analyze their correlation and DF size distribution as influenced by traffic activity. This research used gravimetric method. The analysis of DF concentration was based on SNI 13-4703-1998 and TSP concentration based on SNI 19-7119.3-2005. DF concentration was measured with Dustfall Canister, TSP concentration was measured with High Volume Air Sampler (HVAS) and DF size distribution was observed with a microscope. The concentration of DF in three sampling location had range around 0.4-11.5 ton/km2.month, while the concentration of TSP was 75.9-190.6 μg /Nm3. DF and vehicles showed negative correlation in three observation locations while TSP and vehicles showed positive correlation in Dramaga and Atang Sendjaja. The results of DF size distribution in three sampling location at a distance of 10 m from the road were dominated by the size of DF more than 10 μm, whereas at distances of 15 m and 20 m from the road were dominated by the size of DF of 2.5-10 μm.
Keyword: air pollution, dustfall, size distribution, suspended particulate, traffic
Judul: Pemanfaatan Ubi Jalar (Ipomoea balalas L.) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Mie Kering
Abstrak: Penggunaan bahan baku ubi jalar dalam model pembuatan mie kering diharapkan dapat menggantikan peranan terigu sebagai bahan baku industri pangan. Tepung-tepung yang dipakai dalam penelitian ini adalah tepung ubi jalar, tepung tapioka, tepung sagu, tepung aren, tepung beras, tepung kedelai dan tepung kacang hijau. Berdasarkan pengujian penampilan mie dari berbagai campuran tepung tersebut dipilih tepung ubi jalar, tepung kedelai dan tepung beras untuk diamati lebih lanjut dalam pengujian kualitas mie.
Keyword:
Judul: Kajian penggandaan skala fermentasi aseton butanol etanol dengan substrat hidralisat tandan kosong kelapa sawit menggunakan Clostridium acetobutylicum BCC 796
Abstrak: Penggandaan skala merupakan proses peralihan kegiatan produksi dari skala laboratorium ke skala pilot plant atau industri. Skala produksi tidak dapat digandakan langsung dari skala laboratorium ke skala industri, tetapi memerlukan kajian produksi pada skala pilot plant. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai kecepatan agitasi yang optimal pada fermentasi Aseton Butanol Etanol (ABE) dengan subtrat hidrolisat tandan kosong kelapa sawit. Dan menerapkan kondisi-kondisi proses tersebut pada skala pilot plant. Penelitian ini dilakukan dalam tiga tahap. Penyiapan hidrolisat tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dilakukan untuk mendapatkan substrat sebagai sumber karbon pada fermentasi ABE. Hidrolisis TKKS dilakukan dengan menggunakan H₂SO₄ 0.3 M, yang sebelumnya diberikan perlakuan delignikasi alkali menggunakan NaOH 0.1 N. Hidro- lisis ini menghasilkan hidrolisat TKKS dengan kadar gula pereduksi total 22 -27 g/l. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk mendapatkan nilai kecepatan agitasi yang menghasilkan rendemen ABE tertinggi. Fermentasi ABE dilakukan di dalam bioreaktor baja tahan karat berkapasitas 5 liter, pada suhu 35°C, kadar gula awal hidrolisat TKKS 50 g/l, pH antara 5.8 6.0, menggunakan C. acetobutylicum BCC 796 selama 72 jam, dengan kondisi anaerobik. Tiga taraf kecepatan agitasi yang digunakan adalah 180, 200 dan 220 rpm. Kecepatan agitasi 200 rpm menghasilkan total pelarut tertinggi, yaitu 25.14 g/l yang terdiri dari 18.14 g/l butanol, 5.99 g/l aseton dan 0.64 g/l etanol. Rendemen yang dihasilkan adalah 50.28 persen terhadap kadar gula awal. Perhitungan terhadap nilai parameter kinetika fermentasi dihasilkan nilai laju pertumbuhan mikroba spesifik (µ) 0.146 jam¹, laju penggunaan gula spesifik (σ) 0.396 jam¹, laju pemben- tukan pelarut spesifik (π) 0.251 jam¹, Yp/s 0.631, Yx/s 0.058 dan Yp/x 10.930. ...
Keyword: