Judul: Heavy Metal Content (Hg, Cd, Pb, and Cu) in Gills and Meat of Ponyfish (Leiognathus equulus) in Cilincing Coastal Waters, North Jakarta
Abstrak: Perairan Cilincing merupakan salah satu daerah yang memiliki kegiatan aktivitas masyarakat yang tinggi. Aktivitas tersebut diantaranya kegiatan industri, perikanan, dan domestic, aktivitas tersebut dapat menghasilkan limbah yang dapat menyebabkan menurunnya kualitas perairan tersebut. Di samping kegiatan industri dan perikanan, Perairan Cilincing juga dikenal dengan tingkat permukiman nya yang padat. Kepadatan penduduk yang tinggi di Perairan Cilincing semakin memberikan tekanan pada kapasitas lingkungan di wilayah tersebut, terutama pada lingkungan perairan yang merupakan daerah dominan di Cilincing. Salah satu pencemaran yang sering di temukan akibat dari limbah industri, domestik dan perikanan adalah logam berat. Logam berat adalah salah satu zat pencemar yang bisa merusak lingkungan perairan, baik secara langsung maupun tidak langsung. Logam berat tidak dapat terurai secara alami dan baisanya menumpuk di dalam air, endapan di dasar perairan, dan tubuh organisme. Berdasarkan kondisi Perairan Cilincing saat ini, ikan hasil tangkapan nelayan diduga dapat terpapar dengan logam berat. Salah satu ikan yang sering ditangkap adalah ikan pepetek. Ikan pepetek merupakan ikan demersal yang memiliki habitat di perairan pantai, teluk, muara sungai dan biasanya hidup dalam kelompok besar. Logam berat yang terakumulasi ke dalam organ tubuh organisme perairan seperti ikan pepetek (Leiognathus equulus) dapat membahayakan manusia yang mengkonsumsinya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan logam berat pada daging dan insang ikan pepetek serta air dan sedimen, kemudian menganalisis jaringan daging dan insang yang terpapar dengan logam berat dan mengalisis batas aman konsumsi ikan pepetek yang ditangkap di Perairan Cilincing, Jakarta Utara. Pengambilan sampel dilakukan pada bulan Februari sampai dengan Juli 2023. Analisis kandungan logam berat dilakukan menggunakan AAS (Atomic Absorption Spectrophotometer). Kandungan logam berat yang dianalisis pada daging dan insang yang melebihi baku mutu adalah Pb dan Cd, sedangkan pada air adalah Pb, Cd dan Cu, yang melebihi baku mutu pada sedimen adalah logam berat Cd. Terdapat infiltrasi sel radang daging ikan dan ditemukan edema, fusi lamella, hyperplasia sel basal dan hyperplasia sel sekunder pada insang ikan yang terpapar logam berat. Batas aman konsumsi ikan pepetek yang ditangkap di Perairan Cilincing tidak boleh lebih dari 1,51 kg daging/minggu untuk orang dewasa dan 0,45 kg daging/minggu untuk anak-anak. Kata kunci : Ikan Pepetek, logam berat, Perairan Cilincing, Cilincing coastal waters are an area that has high levels of community activity. These activities include industrial, fishing and domestic activities, these activities can produce waste which can cause a decline in the quality of the waters. Apart from industrial and fishing activities, Cilincing coastal waters are also known for their dense residential levels. The high population density in Cilincing coastal waters puts increasing pressure on the environmental capacity of the region, especially in the aquatic environment which is the dominant area in Cilincing. One of the pollution that is often found as a result of industrial, domestic and fisheries waste is heavy metals. Heavy metals are one of the pollutants that can damage the aquatic environment, either directly or indirectly. Heavy metals cannot be decomposed naturally and usually accumulate in water, sediments at the bottom of waters, and the bodies of organisms. Based on the current conditions of Cilincing coastal waters, fish caught by fishermen are suspected to
Keyword: Logam berat, Ikan pepetek, Perairan Cilincing