arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pembuatan dan Karakterisasi Membran PVA-Kolagen-HAp Hasil Ekstraksi Sisik Ikan Kakap Putih (Lates calcalifer) Untuk Biomaterial
Abstrak: Penggabungan polimer alam dan sintetik dilakukan untuk memperoleh sifat fifik dan mekanik yang baik untuk biomaterial. Selain itu, penambahan hidroksiapatit diperlukan agar biomaterial bersifat bioaktif. Telah dilakukan pembuatan dan karakterisasi biomaterial polimer berbasis poli(vinil alkohol) (PVA), hidroksiapatit (HAp), dan kolagen ikan dari sisik kakap putih (Lates calcalifer) dengan iradiasi gamma pada variasi dosis 0, 15, dan 25 kGy serta variasi penambahan HAp 1, 1.5 dan 2 g. Karakteristik hasil polimerisasi dan pembentukan ikat silang dari membran PVA-Kolagen-HAp diujikan menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR), Scanning Electron Microscope (SEM), dan Universal Testing Machine (UTM). Ketahanan membran diujikan dalam uji serap air dan buffer pH 7.4. Hasil evaluasi spektrum FTIR menunjukkan bahwa telah terbentuk komposit PVA-Kolagen-HAp dengan puncak serapan gabungan dan karakteristik masing-masing unsur penyusun. Terjadi pelebaran puncak pada bilangan gelombang 3000-3500 cm -1 yang merupakan penggabungan antara vibrasi –OH dari HAp, kolagen, dan PVA. Semakin tinggi penambahan HAp dan dosis iradiasi menurunkan sifat mekanik membran. Kekuatan tarik sampel membran komposit (3.82-4.27 MPa) berada pada kisaran kekuatan tarik dari membran GTR komersial. Dapat disimpulkan bahwa telah dihasilkan membran komposit yang prospektif untuk biomaterial.
Keyword: Kolagen, hidroksiapatit, polivinil alkohol, biomaterial, iradiasi gamma
Judul: Hubungan Antara Hotspot dan Kebakaran Terhadap Timbulnya Penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) di Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat
Abstrak: Pulau Kalimantan merupakan salah satu pulau yang sering terjadi kebakaran hutan dan lahan dimana seluruh Provinsi pernah terbakar dan berdampak negatif terhadap lingkungan hidup dan manusia. Penelitian ini mengukur hubungan antara peningkatan sebaran titik panas (hotspot) sebagai petunjuk adanya kebakaran hutan dan lahan dengan timbulnya penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) dan dilakukan analisis deskriptif mengenai peningkatan dampak kesehatan yang terbatas pada penyakit Infeksi Saluran Pernapasan Akut (ISPA) dilihat dari kelas umur dan jenis kelamin. Jumlah hotspot tertinggi berada di kecamatan Sungai Raya sebanyak 144 hotspot sedangkan jumlah hotspot terendah pada kecamatan Sungai Kakap sebanyak 8 hotspot. Kecamatan yang yang memiliki luas areal terbakar tertinggi adalah kecamatan Batu Ampar yaitu mencapai angka 5 881.46 hektar, sedangkan luas areal terbakar terendah berada di kecamatan Sungai Kakap sebesar 4.18 hektar. Jumlah pasien penderita ISPA terbanyak berada di Kecamatan Sungai Raya yaitu 11 302 pasien. Sedangkan jumlah pasien penderita ISPA terendah ada pada Kecamatan Teluk Pakedai yaitu sebanyak 1 129 pasien penderita ISPA. Dari hasil analisis statistik jumlah pasien ISPA dengan jumlah Hotspot memiliki korelasi positif (r = 0.507). Nilai korelasi antara jumlah pasien ISPA dengan luas lahan terbakar juga memiliki nilai korelasi positif (r = 0.377), sedangkan untuk hubungan antara jumlah hotspot dengan luas areal terbakar memiliki nilai korelasi positif (r = 0.938). Dari hasil uji R square persamaan regresi Y = 2 240 + 31.1X tidak relevan digunakan dalam menentukan hubungan antara peningkatan pasien ISPA dengan jumlah hotspot. Secara deskriptif kelas umur terbanyak pada pasien ISPA Kubu Raya adalah kelas umur 1-4 tahun dan dari jenis kelamin perbedaan pasien lakilaki dan perempuan tidak menunjukan perbedaan yang signifikan.
Keyword: Hotspot, ISPA, Kalimantan Barat, Kebakaran Hutan dan Lahan
Judul: Pengaruh Pemberian Antibiotik (Tetrasiklin) Terhadap Gambaran Darah Anjing (Hematokrit dan Laju Endap Darah)
Abstrak: Tetrasiklin adalah salah satu jenis antibiotik yang banyak digunakan untuk pengobatan terhadap berbagai penyakit, khususnya terhadap penyakit hewan. Dalam hal ini darah mempunyai peranan penting dalam aktivitas obat tersebut di dalam tubuh mulai dari absorbsi, metabolisme, distribusi dan eliminasi. Untuk itu perlu diketahui apakah ada perubahan dalam gambaran darah setelah pemberian antibiotik. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui beberapa gambaran parameter darah anjing (hematokrit dan laju endap darah) sesudah pemberian antibiotik. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil tempat di ruang stasioner dan ruang laboratorium klinik, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian ini mulai dilakukan pada tanggal 10 Maret sampai 29 April 1987. Sebagai hewan percobaan digunakan enam ekor anjing lokal jantan, berumur sekitar 3 sampai 6 tahun, dengan berat badan berkisar 10 sampai 12 kg, dan secara klinis hewan sehat. Parameter yang diamati adalah hematokrit dan laju endap darah. Pemeriksaan darah dilakukan sekali sebelum pemberian antibiotika dan lima kali sesudah pemberian antibiotika, yaitu pada hari ketiga, kelima, ketujuh, kesembilan, dan kesebelas. Pengolahan dan analisa data menggunakan analisa perbandingan kesamaan rata-rata dengan membandingkan secara berpa- sangan. Untuk pengujian hipotesa, digunakan uji t-student, untuk menguji keberhasilan terhadap gambaran darah sebelum dan sesudah pemberian antibiotika. Dari hasil penelitian, nilai hematokrit dan laju endap darah sebelum dan sesudah pemberian antibiotika menunjukkan nilai yang masih pada taraf normal. Secara statistik, nilai hematokrit dan laju endap darah sebelum pemberian antibiotika menunjukkan perbedaan yang tidak nyata terhadap nilai hematokrit dan laju endap darah sesudah pemberian antibiotik.
Keyword:
Judul: Eksplorasi dan Uji Potensi Nematoda Entomopatogen Heterorhabditis sp. terhadap Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) secara In Vivo
Abstrak: Penggunaan insektisida sintetik mempunyai dampak negatif seperti pencemaran lingkungan, tertinggalnya residu pestisida, dan matinya beberapa musuh alami. Pentingnya pengendalian hayati akan terus bertambah pada saat sekarang ini. Terutama dalam pertanian berkelanjutan dan pengendalian hama yang ramah lingkungan. Upaya tersebut dapat dilakukan dengan menggali potensi organismeorganisme yang berasal dari lingkungan sekitar, antara lain nematoda entomopatogen (NEP) yang selanjutnya dimanfaatkan sebagai bioinsektisida. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi spesies-spesies nematoda entomopatogen yang efektif untuk pengendalian hama dengan menggunakan serangga uji Tenebrio molitor. Metode yang digunakan adalah: eksplorasi, identifikasi, dan uji efikasi. Eksplorasi dilakukan dengan menguji sampel tanah yang berasal dari wilayah Bogor dan Sukabumi. Setelah itu, uji efikasi dilakukan dengan menggunakan lima tingkat konsentrasi JI (Juvenil Infektif) 200, 400, 800, 1600, 3200 JI/ml. Persentase mortalitas dihitung pada jam ke-24, 30, 36, 42, 48, 54, dan 60 setelah infestasi JI. Nematoda entomopatogen yang di peroleh dari hasil eksplorasi teridentifikasi sebagai genus Heterorhabditis sp. dengan kemampuan mematikan serangga Tenebrio molitor pada kisaran kerapatan dan waktu uji, yaitu sebesar 42.85 % mortalitas tergolong sangat efektif dengan berkisar antara 96.67-100.00%, 5.71% mortalitas tergolong efektif dengan berkisar antara 76.67-80.00%, 11.42% mortalitas tergolong cukup efektif dengan berkisar antara 60.00- 70.00%, 5.71% mortalitas tergolong agak efektif dengan berkisar antara 40.00-43.33%, 8.57% mortalitas tergolong kurang efektif dengan berkisar antara 30.00-36.67%, dan 28.57% mortalitas tergolong tidak efektif dengan berkisar antara 0.00-23.33%. Berdasarkan nilai lethal concentration (LC) dan lethal time (LT) pada tingkat 50.00 dan 95.00%, tingkat kerapatan 1600 dan 3200 JI/ml adalah paling efektif.
Keyword: efikasi, eksplorasi, nematoda entomopatogen, ramah lingkungan, Tenebrio molitor
Judul: Analisis hubungan antara sistem kompensasi terhadap motivasi dan produktivitas kerja karyawan bagian produksi PT. Sariwangi A.E.A
Abstrak: Era Pasar bebas memiliki pengaruh yang sangat signifikan bagi dunia usaha. Hal ini mengakibatkan tingkat persaingan bisnis antar perusahaan semakin ketat . perusahaan secara tidak langsung dituntut untuk menjadi yang terbaik agar dapat memenangkan persaingan. Untuk mencapai tujuan perusahaan dibutuhkan peran aktif karyawan. Peran aktif karyawan tidak akan muncul tanpa adanya dorongan atau semangat kerja karyawan. Banyak faktor yang dapat mempengaruhi motivasi karyawan salah satunya adalah kompensasi. Adanya kompensasi diharapkan dapat meningkatkan motivasi keja karyawan serta produktivitasnya yang pada akhirnya dapat meningkatkan produktivitas perusahaan.
Keyword:
Judul: Penggunaan Trie dalam Membangun Frequent ltemset Menggunakan Algoritmc FPGrowth
Abstrak: FP-growth algorithm search for frequent itemset using the FP-tree data structure which is a prefix tree structure based on pattern growth algorithm. Prefix tree in FP-Growth uses the trie structure in the relationship pattern among the items in the database. Trie is a tree structure that uses strings as key, where each descendant represents a character or prefix. To find frequent itemset, FP-growth algorithm build prefix tree recursively. However, recursive function may need longer time than the Iterative (Manolopoulos 2003). Goal of this research is to create alternatives iteratively to the development of frequent iternset using trie on the FP-Growth. Research was conducted on several stages for the development of the frequent itcmset using a trie, stage through pruning and without pruning. In the last stages of testing is done using the input parameters, enter the difference in support, the number of transactions, and the items involved. Testing stage compare the execution time in the computing process through the stage with pruning and without pruning. Thing that affects the execution time is the number of items involved in development process of the frequent itemset. Frequent itemset development with the pruning process will he faster than without pruning, hecause at the time to build a combination of frequent itemset, infrequent items are not in the development process.
Keyword:
Judul: Perancangan Tata Kerja pada Penggilingan Padi Menggunakan Analisis Studi Waktu (Time Study).
Abstrak: Padi merupakan salah satu tanaman pangan utama di Indonesia.Tetapi, ketersediaan tenaga kerja pada proses produksi beras sudah semakin minim. Maka dari itu, diperlukan perhatian khusus dalam pelaksanaan kerja pada penggilingan padi medium agar waktu yang digunakan menjadi optimal. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan waktu baku pada elemen kerja dalam aktivitas penggilingan padi dan memberikan rekomendasi yang optimal berkaitan dengan sarana dan tata kerja melalui pendekatan ergonomi. Pengambilan data dilakukan dengan cara merekam semua proses penggilingan padi, kemudian dihitung waktunya menggunakan stopwatch. Setelah didapat rataan waktu maka digunakan metode Westinghouse untuk mendapatkan waktu normal dan menentukan kelonggaran untuk mendapatkan waktu baku. Waktu baku pada proses penggilingan gabah, proses penjemuran gabah, dan pengemasan beras 5 kg adalah sebesar 1106.82 detik/100 kg, 757.29 detik/100 kg, dan 2015.14 detik/100 kg. Hasil analisis waktu dan analisis optimasi tata laksana kerja, menunjukkan bahwa optimasi yang dilakukan pada proses penjemuran adalah dengan penggunaan pisau untuk membuka karung yang dapat menghemat 79% dari waktu yang digunakan jika menggunakan tangan. Pada proses penggilingan gabah dilakukan perbaikan metode kerja, sehingga dapat menghemat jumlah waktu baku sebesar 46%. Pada proses pengemasan 5 kg, perbaikan metode kerja adalah dengan meubah tempat kerja dari yang sebelumnya di lantai satu menjadi di lantai dua.
Keyword: kondisi kerja, penggilingan padi sedang, studi waktu, tata kerja
Judul: Karakteristik dan Keandalan Termite Sheet Terimpregnasi Etofenprox sebagai Penghalang Serangan Rayap Tanah pada Bangunan Gedung
Abstrak: Produksi berbagai jenis penghalang fisik (physical barrier) serangan rayap tanah pada bangunan gedung semakin berkembang dalam satu dekade terakhir ini. Hal ini berkaitan dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan bahaya penggunaan termitisida cair (liquid termiticide). Beberapa produk penghalang fisik serangan rayap yang diperjualbelikan adalah termite sheet terimpregnasi deltamethrin di Perancis dan termite sheet terimpregnasi permethrin di Australia. Namun demikian keandalan termite sheet terimpregnasi etofenprox dalam mencegah serangan rayap tanah pada bangunan gedung di Indonesia belum banyak dilaporkan. Suatu penelitian laboratoris telah dilakukan untuk mengetahui karakteristik dan keandalan termite sheet berbahan aktif etofenprox sebagai penghalang fisik (physical barrier) serangan rayap tanah pada bangunan gedung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa termite sheet berbahan aktif etofenprox 0.4% memiliki ketebalan 0.11 mm, kekuatan tarik 19.78 Mpa, elongasi 667.18%, dan keandalan yang tinggi sebagai penghalang fisik serangan rayap tanah Coptotermes curvignathus pada bangunan gedung. Konsentrasi 0.4% bahan aktif etofenprox mampu menyebabkan mortalitas rayap tanah C. curvignathus secara signifikan.
Keyword: termite sheet, etofenprox, Coptotermes curvignathus
Judul: Pengaruh waktu panen terhadap produksi dan kualitas jagung semi (baby corn) dari jagung manis dan jagung normal
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui saat panen yang tepat dalam menghasilkan jagung semi (baby corn) bermutu tinggi dan jumlah produksi yang dihasilkan pada saat panen tersebut. Percobaan dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Mei 1989 di Kebun Percobaan IPB Darmaga IV, dengan ketinggian tempat 240 m dpl dan jenis tanah Latosol. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 2 faktor yaitu saat panen dan varietas. Faktor saat panen terdiri dari lima taraf yaitu saat rambut muncul, kemudian 2 hari, 4 hari, 6 hari, dan 8 hari setelah rambut muncul dari kelobotnya. Faktor varietas terdiri dari 2 macam yaitu varietas jagung manis Seleksi Darmaga 2 dan varietas jagung hibrida CPI-1. Dalam percobaan ini tiap perlakuan terdiri dari tiga ulangan. Populasi sebanyak 100000 tanaman/ha, menggunakan jarak tanam 75 cm x 13 cm dengan satu benih/lubang. Metode pembuangan bunga jantan (detasseling) dilakukan setelah bunga jantan muncul namun belum membuka. Saat panen 2 hari setelah rambut muncul dari kelobotnya merupakan saat panen terbaik dalam menghasilkan tongkol jagung semi dengan mutu yang baik. Pada saat panen tersebut panjang tongkol memenuhi ukuran standar pengalengan yaitu 10 cm hingga 11 cm), warna tongkol kuning, dan nilai kekerasan tongkol mencapai 49,40 mm/10 mm/50 g/5 s untuk varietas SD 2 dan 48,50 mm/10 mm/50 g/5 s untuk varietas CPI-1. Produksi tongkol jagung semi yang dihasilkan pada saat panen dua hari setelah rambut muncul dari kelobotnya adalah 1.057 ton/ha untuk varietas jagung Seleksi Darmaga 2, dan 1.130 ton/ha untuk varietas hibrida CPI-1.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pendapatan Terhadap Stasiun Gizi Anak Balita Pda Keluarga Petani Kecil Di Daerah Program Pembinaan Peningkatan Pendapatan Petani Kecil (P4K) Kecamatan Lembah Abang, Kabupaten Cirebon Propinsi Jawa barat
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat pendapatan terhadap status gizi anak Balita di daerah program PK. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara "Purposive Sampling". Sampel yang diambil terdiri dari dua kelompok petani kecil, yaitu petani kecil yang mendapat pembinaan dan yang tidak mendapat pembinaan. Data konsumsi pangan diperoleh dengan menggunakan metode "recall" selama dua hari berturut-turut. Untuk memperoleh data tentang jumlah makanan yang dikonsumsi dilakukan penimbangan bahan pa- ngan mentah dan yang masak. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rata-rata pendapatan petani kecil yang dibina lebih tinggi daripada petani kecil yang tidak dibina, yaitu sebesar 496,64 kg dan 333,95 kg ekivalen beras per orang per tahun. Pada kedua kelompok petani kecil sebagian besar pendapatannya digunakan untuk kebutuhan pangan, yaitu sebesar 62,20 persen pada petani kecil yang dibina dan 70,94 persen pada petani kecil yang tidak dibina.
Keyword: status gizi
Judul: Pengaruh pengungkapan Corporate Social Responsibility terhadap harga saham perusahaan pertanian yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2011- 2017
Abstrak: Ada banya faktor yang dapat memepngaruhi harga saham, baik faktor internal maupun faktor eksternal perusahaan. Faktor internal perusahaan mencakup faktor profitabilitas (Return on Asset ) dan faktor leverage (Debt to Equity Ratio) sedangkan faktor eksternal perusahaan berupa pengungkapan Corporate Social Responsibility dengan tujuan untuk meningkatakan image perusahaan terhadap investor. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pengungkapan Corporate Social Responsibility, Return on Asset, dan Debt Equity Ratio terhadap harga saham perusahaan pertanian yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2011- 2017 dengan menggunakan regresi data panel dengan model random effect model. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa pengungkapan Corporate Social Responsibility (CSR) berpengaruh signifikan terhadap harga saham perusahaan pertanian. Begitupula dengan Return on Asset. Sedangkan Debt to Equity Ratio (DER) tidak berpengaruh signifikan terhadap harga saham.
Keyword: Harga Saham, Corporate Social Responsibility (CSR), Return on Asset, Debt to Equity Ratio.
Judul: Studi perilaku infiltrasi di sub DAS Ciseuseupan, DAS Ciliwung Hulu
Abstrak: Peristiwa pemasukan air ke dalam tanah merupakan sa- lah satu proses penting yang terjadi dalam suatu sistem hidrologi Daerah Aliran Sungai. Proses ini berperanan penting dalam menentukan bagian hujan atau air yang dibe- rikan yang akan terserap ke dalam tanah atau melimpah di atas permukaan tanah sebagai aliran permukaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola laju infiltrasi dan kumulatif infiltrasi total serta faktor- faktor yang mempengaruhinya pada berbagai penutup lahan di Sub DAS Ciseuseupan, DAS Ciliwung Hulu. Pengukuran infiltrasi di lapang berlangsung dari bulan Nopember sampai Desember 1988 dan dari bulan April sampai Juni 1989. Lokasi pengamatan ditetapkan berdasar- kan kesamaan jenis tanah, kelas lereng dan penggunaan lahan. Pengukuran infiltrasi dilakukan dengan mengguna- kan Double Ring Infiltrometer, dan pada setiap lokasi di- ulang sebanyak tiga kali. Pendekatan model infiltrasi yang digunakan adalah Model Horton. Pola laju infiltrasi berhubungan dengan kadar air awal, kelas tekstur tanah dan pola penggunaan lahan. Se- makin tinggi kadar air awal akan mempercepat tercapainya laju infiltrasi konstan. Kumulatif infiltrasi total pada lokasi yang diamati berkisar dari 57.6 persen dari total curah hujan harian (pada lokasi penggunaan lahan sawah dengan tekstur liat berdebu) hingga 60.0 persen (pada penggunaan lahan hutan dengan tekstur lempung). Sub DAS Ciseuseupan memiliki kumulatif infiltrasi to- tal bulanan sebesar 202.30 mm atau 59.1 persen dari total curah hujan harian…
Keyword:
Judul: Analisis Kestabilan pada Model Epidemik SIR dengan Waktu Diskret.
Abstrak: Model epidemik merupakan model matematika yang digunakan untuk menganalisis perilaku penyebaran penyakit menular. Salah satu model epidemik adalah model epidemik SIR. Model epidemik SIR terdiri atas tiga subpopulasi, yaitu individu rentan 𝑆���� (susceptible), individu terinfeksi 𝐼���� (infected), dan individu yang telah sembuh dan kebal terhadap penyakit 𝑅���� (recovered). Model epidemik SIR yang dibahas adalah model epidemik SIR dengan waktu diskret yang dijelaskan oleh persamaan beda. Pada model tersebut diperoleh titik tetap beserta kestabilannya. Simulasi numerik dilakukan untuk menunjukkan perilaku dinamis pada model tersebut. Hasil simulasi menunjukkan bahwa pemilihan nilai parameter ℎ, yaitu ukuran langkah, akan mempengaruhi sistem. Jika nilai ℎ dinaikkan, maka terjadi perubahan pada jumlah titik tetapnya, semakin besar nilai ℎ maka akan terjadi perilaku chaos atau kekacauan. Perubahan pada nilai parameter selain ℎ tidak mempengaruhi kestabilan pada sistem, sehingga bertambahnya titik tetap hanya dipengaruhi oleh parameter ℎ.
Keyword: SIR, diskret, titik tetap, kestabilan, kekacauan
Judul: Analisis Positioning PT Pos Indonesia (Persero) dalam Industri Jasa Pengiriman Barang di Kota Bogor
Abstrak: PT. Pos Indonesia merupakan salah satu BUMN yang bergerak di jasa pengiriman barang di Kota Bogor, persaingan yang semakin ketat dalam jasa pelayanan pengiriman barang menuntut para perusahaan yang bergerak dibidang jasa pengiriman harus mampu memberikan nilai yang lebih dibandingkan dengan pesaingnya.aTujuan dari penelitian ini adalah mengetahui karakteristik Pengguna jasa PT Pos Indonesia, mengetahui pesaingpesaing terdekat PT POS INDONESIA (Persero) dan menganalisis Positioning PT POS INDONESIA (Persero)berdasarkan persepsi konsumen. Analisis data yang digunakan ialah Mutidimensional Scalling (MDS) Untuk membahas siapa pesaing terdekat PT Pos Indonesia. Sedangkan untuk membentuk perceptual map pemetaan persepsi digunakan analisis biplot. Karakteristik Pengguna jasa Pos Indonesia adalah target pasar yang paling potensial adalah kelompok usia 26-35 tahun, yang mayoritas adalah wiraswasta, pesaing terdekat Pos Indonesia adalah JNE dan TIKI, melalui analisis positioning, diketahui bahwa ketiga jasa kiriman tersebut memiliki posisi berbeda menurut persepsi konsumen, dimana Pos Indonesia diposisikan sebagai Jasa kiriman yang unggul dalam harga yang terjangkau dan wilayah antar yang luas
Keyword: Deskriptif, Analisis Biplot, Jasa pengiriman, Positioning dan Multidimensional scaling
Judul: Karakter Morfologi, Fisiologi dan Fisikokimia Tiga Varietas Padi Sawah pada Kondisi Peningkatan Suhu Lingkungan.
Abstrak: menjaga permukaan air sampai 2 cm di atas permukaan polibag. Tanaman mendapat perlakuan peningkatan suhu lingkungan pada umur 14 hari atau sejak pindah tanam sampai dengan panen. Suhu udara diukur dengan menggunakan Thermo recorder (TR-71U, TandD, Japan). Alat ini merekam suhu udara setiap 30 menit sekali di dalam kompartemen. Pengukuran dilakukan dari awal pindah tanam sampai panen. Peningkatan suhu lingkungan selama fase pertumbuhan tanaman padi mampu menyebabkan penurunan hasil dan kualitas hasil. Peningkatan suhu lingkungan dengan durasi waktu rata-rata 5 jam di atas ambang batas suhu optimum (34℃) tanaman padi menyebabkan penurunan persentase gabah isi, bobot 1000 butir, bobot gabah per rumpun, kandungan protein biji serta meningkatkan jumlah anakan, bobot kering tajuk, dan kandungan malondialdehide. Interaksi antara peningkatan suhu lingkungan dan varietas berpengaruh nyata terhadap peubah tinggi tanaman, waktu berbunga, waktu panen, aktivitas enzim peroksidase, panjang malai, rendemen beras, beras kepala, dan beras menir. Peningkatan suhu lingkungan juga berpengaruh terhadap profil gelatinisasi tepung dari masing-masing varietas. Peningkatan suhu lingkungan mampu menyebabkan viskositas puncak dan viskositas breakdown dari tepung meningkat. Varietas yang kurang tahan terhadap adanya peningkatan suhu lingkungan yaitu Ciasem, dikarenakan memiliki rendemen beras yang lebih rendah.
Keyword: hasil, protein, peroksidase, kualitas giling, viskositas