arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Karakteristik Fisiko Kimia Agar Tepung Gracilaria verrucosa dengan Metode Penanaman, Bobot Bibit dan Umur Panen yang Berbeda
Abstrak: Salah satu jenis rumput laut merah yang memiliki nilai ekonomis tinggi adalah Gracilaria verrucosa yang merupakan bahan baku pabrik agar, disamping diekspor dalam bentuk kering. Agar adalah bentuk koloid dari suatu polisakarida kompleks hasil ekstraksi dari beberapa jenis rumput laut merah diantaranya Gracilaria. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan metode penanaman, bobot bibit, dan umur panen yang memberikan laju pertumbuhan G. verrucosa terbaik, dan mengukur karakteristik fisiko-kimia agar tepung G. verrucosa yang diperoleh dari metode penanaman, bobot bibit dan umur panen yang berbeda. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan produktivitas dan mutu agar yang dihasilkan oleh G. verrucosa. Penelitian ini diawali dengan budidaya G. verrucosa dengan metode penanaman (apung dan dasar), bobot bibit (50, 75 dan 100 g) dan umur panen (45, 60, 75 dan 90 hari). G. verrucosa kering hasil budidaya kemudian diukur kadar air, kadar abu dan kadar abu tak larut asam. Penelitian dilanjutkan dengan ekstraksi G. verrucosa untuk menghasil agar tepung yang kemudian dilakukan karakterisasi rendemen, kadar air, kadar abu, kekuatan gel dan viskositas. Agar terbaik dari setiap metode penanaman kemudian dilakukan karakterisasi yaitu kadar 3,6-anhidro-L-galaktosa, kadar sulfat, logam bobot, titik jendal, titik leleh dan derajat putih. Data hasil pengamatan dianalisis ragam dan dilanjutkan dengan uji beda jarak berganda Duncan, dengan program SPSS 13 pada tingkat kepercayaan 95%. Tambak yang digunakan berukuran 600 m2, sebelum tambak digunakan tambak dibersihkan dari lumut dan hewan pengganggu. Air tambak tidak perlu dilakukan pemupukan, hal ini dikarenakan tambak yang digunakan untuk penelitian sebelumnya telah digunakan untuk budidaya bandeng sehingga diharapkan tambak yang digunakan masih memiliki zat hara yang cukup untuk budidaya rumput laut. Substrat tambak terdiri dari pasir dan sedikit lumpur. Rakit yang digunakan yaitu sebanyak 52 rakit, luas dari masing-masing rakit yaitu 3x3 m2 dengan 10 tali nilon yang direntangkan dengan jarak antar ikatan nilon 30 cm. Setiap tali diikatkan bibit sebanyak 10 ikat bibit dengan jarak antar bibit 30 cm, jumlah ikatan per rakit sebanyak 100 ikat bibit. Rakit diikatkan pada tiang pancang, namun masih memungkinkan rakit tersebut mengikuti tingginya air.
Keyword:
Judul: Analisis Fluktuasi Harga Minyak Dunia Terhadap Pertumbuhan Produksi Sektor Industri dan Perekonomian Indonesia
Abstrak: The increase in world oil prices is a very serious obstacle to economic growth sectors, particularly the industrial sector that uses oil as a production input. The increase in oil prices is also closely related to the condition of the national economy. The purpose of this study are to analyze the effect of fluctuation in world oil prices on industrial production growth and the economy of Indonesia. The research was done in the period 2003 to 2012 using the VAR (Vector Autoreggresive Model) as a tool of analysis, and use five variables; oil prices, industrial production growth, industrial share to GDP, Gross Domestic Product (GDP), and the real exchange rate. The results showed that long-term fluctuation in world oil prices has a positive effect on the growth of Indonesia's industrial production, because the industrial sector has been able to adjust itself if there is an increase in oil prices in the long term, while in the short-term has negative effect. Besides that, fluctuation in the price of oil is also known to influence the Indonesian GDP positively in the long run.
Keyword:
Judul: Efektivitas Ekstrak Etanol Akar Purwoceng (Pimpinella Alpina Kds) Pada Induk Tikus Selama 1-13 Hari Kebuntingan Terhadap Siklus Estrus Anak Betinanya
Abstrak: Pemberian ekstrak etanol akar purwoceng (Pimpinella alpina KDS) selama 1-13 hari kebuntingan tikus bertujuan untuk melihat kinerja reproduksi anak betinanya. Delapan ekor tikus bunting yang memiliki 5-7 anak yang digunakan pada penelitian ini dibagi menjadi dua kelompok; kelompok betina bunting sebagai kontrol dan kelompok betina bunting yang diberikan ekstrak etanol akar purwoceng dengan dosis 25 mg/300 gram BB. Setelah pemberian ekstrak etanol akar purwoceng, tikus bunting dipelihara sampai melahirkan. Anak-anak tikus betina yang dilahirkan diamati pembukaan vagina dan siklus estrusnya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa purwoceng dapat mempercepat pembukaan vagina dibandingkan kelompok kontrol, tetapi purwoceng tidak memberikan efek pada panjang siklus estrus.
Keyword: pembukaan vagina, purwoceng, siklus estrus
Judul: Studi Korelasi K pada Bawang Merah di Tanah Ultisol Cipanas, Lebak
Abstrak: Ultisol merupakan jenis tanah dengan penyebaran cukup luas di indonesia yang berpotensi untuk pengembangan pertanian tanaman pangan seperti bawang merah. Rendahnya kandungan kalium (K) pada tanah ini menyebabkan perlunya pemupukan yang efisien sesuai kebutuhan tanaman. Ketersediaan hara K bagi tanaman dapat dikaji melalui uji tanah untuk mengetahui status hara K dalam suatu jenis tanah. Metode ekstraksi yang dipilih untuk mengukur kebutuhan kalium tanaman bawang merah ditentukan melalui uji korelasi antara K tanah terekstrak dengan serapan hara tanaman. Tujuan penelitian ini untuk memilih metode ekstraksi kalium terbaik bagi tanaman bawang merah. Pertama dibuat status hara K dengan lima tingkatan, yaitu (0X), (¼X), (½X), (¾X), (X), dimana X= 849.3 kg KCl/ha, dimana X adalah jumlah K yang dibutuhkan untuk mencapai kadar K tertinggi dalam tanah yaitu 0.6 me K/100 g. Tanah yang sudah diberi perlakuan diinkubasi selama 3 bulan, kemudian dianalisis kandungan K menggunakan lima metode pengekstrak, yaitu Bray 1, Bray 2, Mechlich 1, Olsen, dan HCl 25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Metode Bray 1, Bray 2, Olsen, dan Mechlich 1 merupakan metode dengan koefisien regresi (r) yang nyata. Dari keempat metode tersebut metode Olsen dan Mechlich 1 merupakan metode terbaik untuk menduga ketersediaan K tanah bagi bawang merah pada Ultisol Cipanas, Lebak karena memiliki nilai koefisien regresi (r) tertinggi yaitu 0.68 dan 0.67.
Keyword: Bawang Merah, Kalium, Korelasi, Ultisol
Judul: Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Miskin Di Provinsi Sulawesi Tengah
Abstrak: Penelitian tentang pengaruh pola konsumsi pangan terhadap kemiskinan di suatu wilayah sudah lama menjadi salah satu kajian penting untuk lebih memahami pentingnya sektor pangan dan penanggulangan kemiskinan. Minimnya sumber pendapatan masyarakat secara langsung mempengaruhi pemenuhan kebutuhan pangan dalam upaya peningkatan kualitas kesehatan masyarakat, sehingga diperoleh kualitas sumberdaya Indonesia yang mempunyai daya saing. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggambarkan pola konsumsi pangan rumah tangga miskin di Provinsi Sulawesi Tengah; mengidentifikasi indikator yang mempengaruhi pola konsumsi pangan rumah tangga miskin; dan menganalisis respon dari harga, pendapatan dan demografi perubahan karakteristik. Data yang digunakan dalam penelitian ini bersumber dari data panel Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) 2008-2010 periode Maret dengan cakupan Provinsi Sulawesi Tengah. Jumlah sampel rumah tangga di Provinsi Sulawesi Tengah dari tahun 2008-2010 adalah 3365 rumah tangga, kemudian dipilih sampel lagi sebanyak 524 rumah tangga miskin. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis menggunakan model Linear Approximation Almost Ideal Demand System (LA-AIDS). Variabel-variabel yang digunakan untuk mengestimasi pangsa pengeluaran pangan antara lain: harga komoditas, pendapatan riil, jumlah anggota rumah tangga, wilayah tempat tinggal, dan tingkat pendidikan kepala rumah tangga. Secara umum, pola konsumsi dipengaruhi oleh harga sendiri, harga komoditas lain, pendapatan, jumlah anggota rumah tangga, wilayah tempat tinggal (perdesaan/perkotaan), dan tingkat pendidikan kepala rumah tangga pada taraf nyata 1 persen. Nilai elastisitas harga sendiri menunjukkan permintaan seluruh komoditas bersifat inelastis. Kecukupan karbohidrat sebagai pangan pokok utama rumah tangga miskin Sulawesi Tengah adalah beras dan non beras. Komoditi ikan, ikan asin, susu dan buah menjadi pilihan alternatif dalam memenuhi kebutuhan konsumsi pada rumah tangga miskin di Provinsi Sulawesi Tengah, namun kecenderungan peningkatan konsumsi rokok pada rumah tangga miskin menjadi kekhawatiran tersendiri jika dikaitkan dengan program ketahanan pangan secara nasional. Implikasi kebijakan yang disarankan ke pemerintah daerah yakni perlu adanya program diversifikasi pangan di Provinsi Sulawesi Tengah. Komoditi non beras belum dapat dijadikan makanan pokok alternatif pengganti beras. Selain itu, Perlu adanya program di bidang kesehatan dan badan ketahanan pangan daerah untuk mengurangi konsumsi rokok di Provinsi Sulawesi Tengah.
Keyword: Pola konsumsi pangan, Sulawesi Tengah, LA-AIDS
Judul: Hubungan antara kebiasaan makan, morbiditas dan aktivitas fisik dengan status gizi Anak Autis dan Non-Autis di Bogor
Abstrak: Autisme merupakan salah satu gangguan perkembangan yang dapat terjadi sejak anak berusia 3 tahun. Anak autis berisiko lebih tinggi mengalami malnutrisi. Konsumsi pangan dan kondisi kesehatan merupakan faktor langsung yang mempengaruhi status gizi. Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara kebiasaan makan, morbiditas dan aktivitas fisik dengan status gizi anak autis dan non-autis. Penelitian ini menggunakan desain studi cross sectional, melibatkan anak autis dan anak non-autis usia 6-12 tahun, masing-masing sebanyak 32 anak yang tinggal di Kota dan Kabupaten Bogor. Data tinggi badan dan berat badan diperoleh melalui pengukuran langsung; data karakteristik subjek dan karakteristik keluarga subjek diperoleh melalui pengisian kuesioner; data kebiasaan makan menggunakan metode Semiquantitative Food Frequency Questionare dan konsumsi pangan 2x24 jam melalui recall 2x24 jam; data morbiditas selama 1 bulan terakhir diperoleh melalui wawancara; data aktivitas fisik selama 1 minggu terakhir diperoleh dengan menggunakan metode Physical Activity Questionnaire for Older Children modifikasi; dan data status gizi diperoleh dengan menggunakan metode Z-skor IMT/U, BB/U dan TB/U. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang negatif signifikan antara aktivitas fisik dengan status gizi berdasarkan Z-skor IMT/U (p= 0.048 dan r= -0.238) dan Z-skor BB/U (p= 0.007 dan r= -0.331). Hal ini berarti, bahwa semakin tinggi aktivitas fisik, maka semakin rendah nilai Z-skor IMT/U dan BB/U atau semakin kurus. Namun tidak terdapat hubungan signifikan antara morbiditas dan kebiasaan makan dengan status gizi. Namun demikian, morbiditas pada subjek autis signifikan lebih tinggi daripada subjek non-autis, dan aktivitas fisik pada subjek autis signifikan lebih rendah daripada subjek non-autis, serta tidak terdapat perbedaan signifikan pada tingkat kecukupan energi dan zat gizi antara subjek autis dan non-autis.
Keyword: status gizi, autisme, kebiasaan makan, morbiditas, aktivitas fisik
Judul: Potensi Asap Cair untuk Penghambatan Penyebab Mati Meranggas (Botryodiplodia theobromae Pat.) pada Tanaman Jeruk
Abstrak: Penyakit mati meranggas Botryodiplodia theobromae merupakan salah satu masalah dalam produksi jeruk di Indonesia. Asap cair dilaporkan memiliki sifat antifungi, memacu pertumbuhan tanaman, dan meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit. Kemampuan asap cair tempurung kelapa dalam menghambat B. theobromae belum pernah dilaporkan sehingga masih perlu dievaluasi. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh dosis asap cair tempurung kelapa yang efektif dalam menghambat pertumbuhan B. theobromae penyebab mati meranggas tanaman jeruk. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikologi Tumbuhan dan Rumah Kaca Cikabayan IPB pada bulan Februari sampai Juli 2019. Asap cair yang digunakan merupakan koleksi dari Laboratorium Mikologi Tumbuhan Institut Pertanian Bogor, isolat uji B. theobromae berasal dari Situ Gede dan bibit jeruk berasal dari Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika (Balitjestro), Malang. Pengujian in vitro yang dilakukan dengan mengevaluasi daya hambat asap cair terhadap pertumbuhan B. theobromae pada media PDA. Pengamatan dilakukan terhadap penghambatan pertumbuhan B. theobromae sejak hari pertama setelah isolasi sampai pertumbuhaan B. theobromae pada kontrol memenuhi cawan petri. Pengujian fitotoksisitas asap cair dilakukan dengan penyemprotan asap cair sebanyak 10 ml ke batang tanaman jeruk yang telah dilukai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asap cair dengan konsentrasi ≥4% tidak direkomendasikan untuk diaplikasikan karena bersifat fitotoksik. Asap cair dengan kosentrasi 1.75% efektif menghambat pertumbuhan cendawan B.theobromae secara in vitro dengan penghambatan sebesar 40.56%.
Keyword: asap cair, Botryodiplodia theobromae, in vitro, jeruk
Judul: Pengaruh Varletas dan Pupuk daun Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kedelai (Glycine max (L) Merr.) Panen Muda pada Budi Daya Jenuh Air
Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh varietas dan konsentrasi pemberian pupuk daun terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai panen muda pada budidaya jenuh air. Sedangkan hipotesis yang diajukan dalam percobaan ini adalah : 1) varietas yang berumur lebih panjang akan meningkatkan pertumbuhan dan produksi lebih banyak, 2) terdapat pengaruh yang nyata pada pemberian pupuk pelengkap cair pada taraf tertentu terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai pada budidaya jenuh air, 3) terdapat interaksi antara pemberian pupuk pelengkap cair dan penggunaan varietas tertentu. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Cikarawang, Kabupaten Bogor pada ketinggian 250 m di atas permukaan laut dan curah hujan mencapai 3 300 mm per tahun dengan jenis tanah latosol. Pelaksanaannya berlangsung dari bulan Februari 1998 sampai Mei 1998. Percobaan menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan ulangan sebanyak tiga kali. Petak utamanya adalah varietas kedelai yang terdiri atas varietas NSI dan GI0428 dengan ukuran petak 10 m x 4 m. Anak petaknya adalah konsentrasi pemberian pupuk daun yang terdiri atas 5 taraf yaitu 0, 2, 4, 6, 8 gil. Pupuk daun Gandasil D diberikan pada umur 3 dan 5 minggu setelah tanam (MST) dengan volume semprot sebanyak 400 I1ha. Hasil percobaan menunjukkan bahwa varietas yang digunakan mempengaruhi bobot kering akar umur 8 minggu, bobot kering batang dan daun umur 6 minggu, dan bobot basah tanaman per petak kedelai kultivar NS I dan GI0428. Pemupukan menggunakan pupuk daun hanya berpengaruh terhadap bobot basah tanaman per petak. Sedangkan peubah lain yang diamati hanya menyebabkan peningkatan yang tidak nyata. Interaksi antara varietas dan konsentrasi tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai pada budidaya jenuh air. Varietas G 10428 dipanen muda saat berumur 79 hari dengan produksi polong muda sebanyak 8.41 ton/ha. Sedangkan NS 1 dipanen muda saat berumur 68 hari dengan produksi polong muda sebesar 5.68 ton/ha.
Keyword:
Judul: Analisis integrasi dan pengaruh variabel makroekonomi terhadap kinerja pasar saham di negara-negara utama ASEAN
Abstrak: Kecenderungan terjadinya integrasi pasar saham antara negara-negara di ASEAN merupakan sebuah keniscayaan. Hal ini merupakan akibat dan implikasi dari sejarah panjang pasar saham di negara-negara ASEAN selama beberapa tahun terakhir. Terjadinya krisis ekonomi di Thailand pada tahun 1997 dan juga krisis finansial global yang terjadi pada tahun 2008 semakin meningkatkan kecenderungan integrasi tersebut. Dalam ASEAN Summit tahun 2009 pemerintah dari lima negara utama ASEAN yakni Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand dan Singapura sepakat untuk membentuk integrasi pasar saham yang dinamakan ASEAN Linkage. Integrasi pasar saham akan meningkatkan kinerja pasar modal dan meningkatkan perekonomian di masing-masing negara. Hal ini disebabkan karena para investor akan dapat memilih untuk menanamkan modalnya pada wilayah yang paling efisien dan memberikan return yang tinggi. Oleh karenanya setiap negara akan berusaha memberikan pelayanan dan kinerja yang terbaik agar dapat menarik investor untuk menanamkan modalnya. Modal finansial tersebut tentunya akan memberikan tambahan kapital bagi pembangunan perekonomian sebuah negara. Minat investor untuk menanamkan modalnya di sebuah negara tentunya akan didorong oleh motif ekonomi dan non-ekonomi, selain itu juga kondisi makroekonomi sebuah negara juga akan memengaruhi pilihan investor dalam menanamkan modalnya. Oleh karenanya menjadi hal yang sangat menarik untuk dikaji variabel makroekonomi apakah yang diduga akan memengaruhi kinerja pasar saham di negara-negara utama ASEAN. Tentu saja, ini juga dapat menjadi sebuah indikator atau peringatan awal agar pengalaman krisis Thailand tahun 1997 ataupun krisis finansial global tahun 2008 tidak terjadi lagi. Hal ini penting untuk diteliti sebab integrasi dan keterbukaan perekonomian sebuah negara dengan negara lain dapat menyebabkan dampak negatif yakni semakin rentan dan tergantungnya kondisi perekonomian negara tersebut dengan negara lain. Untuk menjawab permasalahan tersebut digunakan analisis Vector Autoregression (VAR) dan Vector Error Correction Model (VECM) dengan bantuan program komputer Eviews 6.1 dan Microsoft Excel. Berdasarkan hasil penelitian mengenai analisis integrasi dan pengaruh variabel makroekonomi terhadap kinerja pasar saham di negara-negara utama ASEAN, terdapat beberapa hal yang dapat diambil sebagai kesimpulan….
Keyword: Stock market integration, Macroeconomic variable, VAR-VECM analysis, Bogor Agricultural University, Institut Pertanian Bogor, IPB
Judul: Penanganan Bencana Alam Banjir pada Sub-DAS Cikendi. Kecamatan Garut Kota, Kabupaten Garut, Jawa Barat
Abstrak: Banjir dapat didefinisikan sebagai meluapnya air dan tempat penampungan atau saluran air, menggenangi kawasan tertentu yang diharapkan tidak tergenangi air. Pada keadaan alamiah banjir secara musiman terjadi pada daerah genangan. Banjir secara alamiah sangat tergantung kepada curah hujan, yang digambarkan Dalam hujan dengan periode ulang tahunan tertentu
Keyword:
Judul: Pendugaan Pertumbuhan dalam Model Simulasi Kedelai (Glycine Max (L.) Merrill) dengan Pendekatan Neraca Energi
Abstrak: Radiasi matahari yang diintersepsi oleh daun akan dikonversi menjadi energi melalui neraca energi daun tanaman. Proses yang kompleks neraca energi daun tanaman dapat dimodelkan untuk memprediksi pertumbuhan biomassa. Energi intersepsi matahari terukur pada perlakuan N0% M0 rata - rata diatas 400 J/m2, dan perlakuan N50% M0 rata - rata dibawah 250 J/m2. Pertumbuhan biomassa pada 12 MST tanaman kedelai N0% M0 mempunyai berat 61 gram sedangkan N50% M0 mempunyai berat 36 gram. Neraca energi daun tanaman terdiri dari energi H (sensible heat flux) dan energi HL (latent heat flux). Nilai kedua energi tersebut didapat dari nilai β (Bowen ratio) yang mengambarkan rasio energi H dan HL. Semakin tinggi nilai β maka proporsi energi yang terkonversi untuk melakukan penguapan air (HL) oleh daun tanaman lebih besar dibandingkan dengan energi untuk memanaskan udara (H). Hubungan antara hasil model dan hasil observasi berdasarkan uji plot 1:1 pada perlakuan N0% M0 dan N50% M0 menghasilkan nilai koefisien determinasi 0.98 dan 0.94 pada setiap perlakuan. Hasil pengujian dengan uji t berpasangan antara hasil model dan hasil observasi pada perlakuan N0% M0 menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0.05) dengan P-Value 0.72, tetapi perlakuan N50% M0 menunjukkan hasil yang berbeda nyata (P<0.05) dengan P-Value 0.01.
Keyword: Bowen ratio, latent heat flux, sensible heat flux
Judul: Pembangunan Usability Guidelines pada Website Perpustakaan Akademik di Indonesia
Abstrak: Inovasi untuk meningkatkan minat mahasiswa untuk membaca adalah dengan adanya situs web perpustakaan akademik. Terobosan tersebut belum tentu memberikan kenyamanan pada penggunanya. Untuk meningkatkan kenyamanan pengguna dalam mengakses situs web perpustakaan akademik perlu diperhatikannya faktor usability. Untuk itu, penelitian ini akan menganalisis usability pada Website Perpustakaan Akademik untuk pembangunan suatu guidelines sehingga dapat digunakan dalam pembangunan website perpustakaan akademik di Indonesia. Terdapat 3 Kategori guidelines yang paling banyak dipenuhi oleh website perpustakaan akademik yaitu kategori Library Resource dengan 67%, serta Library Collection dan Website Aid and Tools dengan 66%. Terdapat 2 kategori yang tidak banyak dimiliki oleh website perpustakaan akademik di Indonesia yaitu Value Added Service serta Information on Different Library Collection dengan persentase kurang dari 20%. Oleh karena itu, website perpustakaan akademik di Indonesia berada pada klasifikasi sedang dengan pemenuhan guidelines antara 20.8-52.4%.
Keyword: akademik, guidelines, perpustakaan, usability
Judul: Analisis perubahan penggunaan lahan dan keterkaitannya dengan fluktuasi debit sungai di sub DAS antokan Provinsi Sumatera Barat
Abstrak: The research objectives are: 1) to evaluate land use change that occured in period of 1992-2003; 2) to analyze population prassure in Antokan River basin area; 3) to analyze the change of land use and its influence to river discharge fluctuation
Keyword:
Judul: Karakterisasi fisik dan derajat keasaman hasil pembuatan minuman isotonik sari bengkuang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk membuat minuman isotonik dengan tambahan bahan sari bengkuang serta melihat pengaruh penambahan natrium benzoat sebagai bahan pengawet dan perbedaan suhu penyimpanan minuman isotonik bengkuang terhadap keawetan minuman. Karakterisasi fisik minuman isotonik bengkuang meliputi lima parameter fisik (kerapatan, viskositas, total padatan terlarut, konduktivitas listrik, dan reflektivitas) dan parameter tambahan (derajat keasaman (pH)) dengan lama penyimpanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karateristik fisik minuman isotonik bengkuang dipengaruhi oleh perbedaan pemberian natrium benzoat dan suhu penyimpanan. Pemberian natrium benzoat dan penyimpanan di dalam lemari pendingin pada suhu sekitar 12°C dapat meningkatkan daya simpan minuman isotonik bengkuang. Hasil karakterisasi fisik menunjukkan bahwa suhu penyimpanan mempengaruhi nilai viskositas minuman isotonik bengkuang. Pemberian natrium benzoat sebanyak 500 mg/L mempengaruhi nilai derajat keasaman (pH) minuman. Pemberian natrium benzoat 500 mg/L serta penyimpanan di dalam lemari pendingin mempengaruhi nilai total padatan terlarut minuman. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa minuman isotonik bengkuang yang diberi natrium benzoat serta disimpan di dalam lemari pendingin adalah minuman yang paling tahan lama dan masih layak dikonsumsi hingga penyimpanan hari ke-21.
Keyword: Bengkuang, Minuman isotonik, Natrium benzoat, Suhu penyimpanan, Lama penyimpanan, Bogor Agricultural University
Judul: Strategi Pengembangan Usaha Pembubutan pada CV Serie Utama, Pasuruan
Abstrak: Pasuruan merupakan sentra industri logam yang banyak menghasilkan suku cadang untuk industri permesinan. CV Serie Utama merupakan salah satu perusahaan industri pengolahan logam dengan spesialisasi pembubutan. Kebutuhan jasa perbaikan mesin di Pasuruan, meningkat setiap tahunnya. Hal tersebut menjadi sebuah peluang untuk melakukan usaha perbaikan mesin, yang membutuhkan sparepart hasil dari usaha pembubutan. Namun, saat ini CV Serie Utama mengalami penurunan penjualan yang disebabkan oleh adanya produk impor berupa sparepart siap pakai. Karena itu, peneliti menganalisis model bisnis menggunakan metode SWOT yang diharapkan mampu memberikan gambaran pengembangan bisnis CV Serie Utama. Penelitian ini bertujuan: (1) mengidentifikasi gambaran model bisnis CV Serie Utama saat ini dengan pendekatan metode Business Model Canvas. (2) mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada emelen kunci kanvas model bisnis CV Serie Utama. (3) merumuskan strategi yang efektif untuk mengembangkan usaha pembubutan CV Serie Utama di Pasuruan. Hasil penelitian ini menunjukan perbaikan kanvas model bisnis CV Serie Utama di setiap elemennya dan strategi pengembangan yang dapat dilakukan. Strategi pengembangan usaha berfokus dalam strategi WO
Keyword: BMC, Pembubutan, SWOT