arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pendugaan Sisa Umur Simpan Kerupuk Ikan Tenggiri (Cybium commersoni) di Pasaran.
Abstrak: One of the ways to process mackerel is transform mackerel into cracker product. Processing mackerel into cracker product is one of effort to handle the short shelf life of mackerel. This research intent for getting data of mackerel cracker change quality with Polyprophylene (PP) packaging material and High Density Polyethylene (HDPE) on different storage temperature during certain time period and determine shelf life remainder on different pack and storage temperature. Quality parameter that has been tested in this reserch to determine the shelf life remainder of a product were moisture content, crispnes, abd free fatty acid content. Critical point was conducted in hedonic test on panelist, the points as follows : critical moisture content (4,5%), critical crispness (1,1 N), and the critical of free fatty acid content (0,928%). The moisture content of mackerel cracker during storage was increased on two kind of packaging. Increased rate (k) of moisture content for mackerel cracker (temperature of 25oC) in PP packaging material is 0,0506% per day and for HDPE packaging material is 0,0578% per day. The crispness of mackerel cracker related to moisture content value. The value of hardness was increasing during storage. The value of crispness was decreasing in order to the increasing value of hardness. The decreased rate (k) of crispness for meckerel cracker (temperature of 25oC) in PP packaging material is 0,0113 N per day and for HDPE packaging material is 0,0176 N per day. The free fatty acid content of mackerel cracker during storage was increased on two kind of packaging. Increased rate (k) of free fatty acid content for mackerel cracker (temperature of 25oC) in PP packaging material is 0,0045% per day and for HDPE packaging material is 0,0050% per day. The critical parameter from the mackerel crisps shelf life remainder estimation was crispness. The shelf life remainder based on that critical parameter was 58 days for mackerel cracker in PP pack and 37 days for mackerel cracker in HDPE pack. From the data could be known that mackerel cracker has shorter shelf life remainder than shelf life that atthaced by producer, which is 3 months.
Keyword:
Judul: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perbedaan Pola Pangan Pokok Beras dan Besar-Jagung serta Keragaan Tingkat Konsumsi Pangan pada Masyarakat Madura
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari faktorfaktor yang mempengaruhi perbedaan pola pangan pokok beras dan beras-jagung, mempelajari pengaruh tingkat pendidikan, pendapatan, nilai sosial pangan, preferensi pangan dan ketersediaan pangan, serta membandingkan tingkat konsumsi pangan antara rumahtangga yang berpola pangan pokok beras dengan rumahtangga yang berpola pangan pokok beras-jagung. Penelitian dilaksanakan di dua tempat yakni Desa Pangpajung, Kecamatan Modung, Kabupaten Bangkalan dan Desa Noreh, Kecamatan Sreseh, Kabupaten Sampang. Penelitian dimulai dari bulan Juni sampai Agustus 1993. Data yang dikumpulkan merupakan data primer yang diperoleh dari wawancara dengan menggunakan kuesioner dan data sekunder yang diperoleh dari kantor desa setempat. Pengolahan dan analisis data dilaksanakan secara manual dan dengan komputer. Pola konsumsi pangan pokok ditentukan berdasarkan kriteria yang ditetapkan Suhardjo dan Hartianto (1992). Ketersediaan pangan dihitung dari jumlah dan jenis pangan yang tersedia. Pendapatan didekati dari pengeluaran pangan dan non pangan rumahtangga. Konsumsi pangan dihitung dari hasil recall selama dua hari berturut-turut dan dikonversi dalam bentuk energi dan protein. Preferensi pangan dibedakan menjadi suka, biasa dan tidak suka, sedangkan nilai sosial pangan dihitung dengan skor dan tabulasi silang.
Keyword:
Judul: Evaluasi Genotipe Kedelai pada Kondisi Cekaman Intensitas Cahaya Rendah
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan untuk mengevaluasi genotipe-genotipe kedelai generasi F4 yang berasal dari persilangan-persilangan antara empat varietas unggul kedelai, antara lain adalah varietas Tanggamus, Tegal, Sibayak, dan Argomulyo dalam kondisi cekaman intensitas cahaya rendah. Bahan tanaman yang digunakan adalah empat varietas unggul kedelai sebagai tetua (Tanggamus, Tegal, Sibayak, dan Argomulyo) dan genotipe-genotipe kedelai F4 yang terdiri atas 660 genotipe hasil persilangan Tanggamus dengan Tegal, 660 genotipe hasil persilangan Sibayak dengan Argomulyo, dan 630 genotipe hasil persilangan Sibayak dengan Tegal. Metode penelitian ini adalah menduga komponen ragam yang terdiri dari ragam fenotipik, lingkungan, dan genetik. Pendugaan lainnya adalah nilai Heritabilitas dalam arti luas, Variabilitas Genetik atau koefisien keragaman genetik, koefisien korelasi, dan Diferensial Seleksi.
Keyword:
Judul: Perencanaan Strategis Di Majelis Usahawan Indonesia Untuk Pembangunan Berkelanjutan (Muipb)
Abstrak: MUIPB sebagai lembaga yang berkeinginan untuk menggunakan ekoefisiensi sebagai strategi pembangunan dunia usaha Indonesia, memelopori kinerja pembangunan ber- kelanjutan serta membantu dan bekerjasama dengan pemerintah dan semua pihak untuk tercapainya pembangunan yang berkelanjutan. Majelis tersebut yang telah berdiri di Indonesia sejak tahun 1992, perlu melakukan suatu self assesment terhadap program- program atau kegiatan-kegiatan yang telah dilakukan selama ini. Selanjutnya MUIPB perlu menetapkan suatu strategi jangka pendek dan jangka menengah dalam pelaksanaan programnya di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus. Data primer dan sekunder yang didapatkan diolah dengan menggunakan beberapa metode antara lain: penentuan prioritas faktor internal dan eksternal dengan Proses Hirarki Analitik (PHA), Matrik Evaluasi faktor Internal, Matrik Evaluasi Faktor Internal, Analisis SWOT serta statistik uji Kai-kuadrat. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan oleh MUIPB, apabila dihubungkan dengan analisis misi dan tujuan MUIPB itu sendiri, telah memiliki keterkaitan dengan misi MUIPB. Terutama misi pertama yaitu menjadi katalisator untuk terlaksananya pembangunan dan misi keempat yaitu mengambangkan pengertian yang jelas tentang pembangunan berkelanjutan di dunia usaha. Sedangkan misi yang lain belum secara nyata tercakup dalam kegiatan- kegiatan yang telah dilakukan. Berdasarkan analisis posisi organisasi saat ini yang dapat dilihat dari matrik evaluasi faktor internal, MUIPB memiliki faktor internal yang kuat untuk memanfaatkan peluang dan menghindari ancaman yang ada. Akan tetapi berdasarkan matrik evaluasi faktor eksternal, MUIPB merespon lingkungan eksternal organisasi dengan tingkat keatraktifan yang rendah...dst.
Keyword: Manajemen Strategi, Proses Hierarki Analitik (PHA), Matriks Internal Factor Evaluation (IFA), Matriks External Factor Evaluation (EFE), Analisis SWOT, Statistik Uji Kai-Kuadrat, Majelis Usahawan Indonesia
Judul: Pengaruh Penggunaan Kedelai Varietas Thailand, Tidar dan Wilis Serta Jenis Koagulan Terhadap Rendemen dan Kualitas Tahu
Abstrak: Kedelai sebagai salah satu sumber protein telah banyak digunakan untuk berbagai produk olahan, diantaranya tahu. Tahu merupakan produk kedelai nonfermentasi yang sangat disukai dan digenlati di Indonesia. Keunggulan tahu ditinjau dari segi gizinya mempakan makanan berprotein tinggi. Di Indonesia banyak terdapat varietas kedelai, baik varietas lokal inaupun varietas iinpor. Namun demikian hanya beberapa varietas saja yang digunakan dalain industri pengolahan kedelai, khususnya industri tahu. Kedelei y a , sering digunakan oleh industri tahu di Indonesia pada umumnya adalah varietas Amerika. Tetapi, ha1 ini tidak menutup keinungkinan bahwa penggunaan varietas yang lain akan menghasilkan produk tahu densan kualitas tahu yang lebih baik dan iebih ekonomis bagi pengusaha tahu sendiri.
Keyword:
Judul: Biomassa dan Karbon pada Kayu Sisa Pemanenan Hutan Di IUPHHK - HA PT Balikpapan Wana Lestari, Kalimantan Timur
Abstrak: Pemanenan hutan yang dilakukan di Indonesia selama ini masih belum optimal dan masih menghasilkan kayu sisa yang relatif besar. Hal ini disebabkan jumlah kayu yang dimanfaatkan pada umumnya lebih rendah dari volume yang ditebang. Penelitian ini bertujuan untuk menghitung biomassa dan karbon pada kayu sisa pemanenan hutan di IUPHHK - HA PT Balikpapan Wana Lestari, Kalimantan Timur. Jenis data yang dikumpulkan terdiri atas data primer dan data sekunder. Berdasarkan LHC petak O48 RKT 2015 IUPHHK - HA PT BWL diperoleh Nilai rata-rata diameter pohon yang akan ditebang sebesar 58.11 cm, dengan simpangan baku 10.19. Inventarisasi kayu sisa pemanenan hutan dilakukan dengan menggunakan metode jalur. Lebar jalur sebesar 2,5 m di kanan dan kiri jalur. Berdasarkan hasil penelitian, diperoleh data bahwa rata-rata volume, biomassa dan karbon kayu sisa pemanenan hutan di IUPHHK - HA PT BWL sebesar 115.09 m3/ha, 86.97 ton/ha dan 45.81 ton/ha. Hasil penelitian menunjukkan persamaan terbaik untuk massa karbon adalah C = 0.004365158 D 0.477 t 1.96, R2 65%, dengan nilai SEE sebesar 0.142688.
Keyword: kayu sisa pemanenan hutan, biomassa dan karbon
Judul: Uji daya hasil dan toleransi beberapa genotipa sorgum (Sorghum bicolor L. Moench) pada tanah masam
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Tamanbogo, Lampung yang memiliki jenis tanah podsolik merah kuning dengan pH 4.28 pada bulan Januari sampai Mei 2000. Penelitian bertujuan untuk menguji daya hasil dan toleransi tujuh genotipa sorgum pada tanah masam. Materi genetik yang digunakan adalah tujuh genotipa sorgum koleksi Balai Penelitian Bioteknologi Tanaman Pangan (Balitbio) Cimanggu, Bogor yang telah terpilih pada pengujian musim tanam sebelumnya dan satu varietas pembanding yaitu varietas Mandau. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga ulangan. Tingkat toleransi genotipa ditentukan berdasarkan daya hasil masing-masing genotipa dalam kondisi tercekam.
Keyword:
Judul: Poduction Characteristics of Gecko (gekko gecko) in Intensive Maintenance.
Abstrak: Tokek merupakan bagian dari keanekaragaman hayati Indonesia yang bernilai ekonomi tinggi, bila telah mencapai berat badan tertentu. Tokek termasuk ke dalam filum Chordata, kelas Reptilia, ordo Squamanta dan sub-ordo Sauria Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik produksi tokek yang dipelihara secara intensif. Peubah yang diukur dalam penelitian adalah performa produksi meliputi identifikasi jantan dan betina berdasarkan morfologinya, pendugaan umur, pertambahan bobot badan, panjang badan, konsumsi air, serta kondisi lingkungan. Penelitian ini menggunakan enam pasang tokek yang berasal dari alam yang akan dipelihara selama 4 minggu. Metode penelitian menggunakan analisis deskriptif. Hasil penelitian ini menunjukkan, produktivitas tokek yang dipelihara secara intensif dan diberikan pakan jangkrik menunjukan karakteristik produksi yang baik dengan meningkatnya produktivitas tokek.
Keyword: intensive maintenance, gecko, production characteristics
Judul: Pengaruh frekuensi panen daun terhadap pertumbuhan dan kandungan bahan bioaktif 9 varietas jambu biji(Psidium guajava L.)
Abstrak: Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh pemanenan daun terhadap pertumbuhan beberapa varietas jambu biji dan mengamati kandungan bioaktif daun jambu biji. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Biofarmaka, Daraga, Bogor dari bulan Agustus sampai Maret tahun 2007. Percobaan menggunakan Rancangan Petak Terpisah dalam waktu (Repeated Measurement) dengan tiga ulangan. Petak utama adalah varietas jambu biji yang terdiri dari sembilan taraf yaitu Jambu Biji Putih asal Boyolali (Boyolali Puth), Jambu biji Putih asal Wikasari (Wikasari Putih), Jambu Biji Putih asal Karanganyar (Karanganyar Putih), Jambu Biji Merah asal Solo (Solo Merah), Jambu Biji Putih asal Imogiri (Imogiri Putih), Jambu Biji Merah asal Pejimatan (Pejimatan Merah), Jambu Biji Merah asal Imogiri (Imogiri Merah), Jambu Biji Merah asal Boyolali (Boyolali Merah), Jambu Biji Putih asal Solo (Solo Putih). Anak petak adalah beberapa frekuensi panen daun yaitu: 1 bulan sekali, 2 bulan sekali dan 3 bulan sekali. Panen pertama menunjukkan bahwa frekuensi panen nyata mempengaruhi bobot basah dan kering daun maupun ranting. Bobot kering daun nyata tertinggi adalah panen 2 bulan sekali (374.7 g/tanaman) tapi tidak berbeda nyata dengan panen 1 bulan sekali (344.4 g/tanaman). Panen kedua menunjukkan bahwa frekuensi panen nyata mempengaruhi bobot basah dan kering daun maupun ranting. Bobot kering daun nyata tertinggi adalah panen 2 bulan sekali (374,8 g/tanaman) tapi tidak berbeda nyata dengan panen 1 bulan sekali (298.5 g/tanaman). Panen total menunjukkan bahwa Varietas berpengaruh nyata terhadap bobot basah daun, bobot basah dan kering ranting total. Bobot basah daun nyata lebih tinggi diperoleh pada varietas Karanganyar putih dengan bobot sebesar (1491.4 g/tanaman) tapi tidak berbeda nyata dengan Imogiri merah (1380.2 g/tanaman). Wikasari putih (1373.6 g/tanaman), Pejimatan merah (1321.3 g/tanaman), Solo merah (1320.7 g/tanaman), Imogiri putih (1281.3 g/tanaman), dan Boyolali merah (1207.9 g/tanaman). Bobot kering daun nyata tertinggi diperoleh pada perlakuan panen 2 bulan (462.7 g/tanaman) yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan panen 1 bulan (407.1 g/tanaman). Hasil uji kualitatif dari 9 varietas jambu biji memperlihatkan 4 kelompok varietas yang memiliki kandungan bahan bioaktif yang sama. Kelompok 1 yaitu Solo putih, Solo merah, dan Boyolali putih. Kelompok 2 yaitu Imogiri merah, Karanganyar putih, Wikasari putih, dan Imogiri putih. Kelompok 3 yaitu Boyolali merah Kelompok 4 yaitu Pejimatan merah.
Keyword:
Judul: Pengaruh Pemberian Air Cutter dan Standardisasi Level Air dalam Upaya Meningkatkan Pick-up Chicken Nugget di PT So Go Food Manufacturing, Tangerang.
Abstrak: Chicken nugget merupakan salah satu produk yang dihasilkan oleh PT So Good Food Manufacturing. Tujuan dari kegiatan magang ini adalah meningkatkan pick-up chicken nugget dan menganalisis sumber penyebab tidak tercapainya pick-up chicken nugget selama proses produksi. Dalam proses produksi chicken nugget, tahapan pencetakan dan pelapisan merupakan tahap yang dianalisis dalam penentuan pick-up chicken nugget. Metode kerja yang digunakan sebagai usaha untuk melakukan perbaikan mutu proses produksi adalah dengan menerapkan siklus deming (PDCA) serta melakukan 8 langkah dan 7 alat bantu (seven tools). Aanalisis yang dilakukan menujukkan terjadinya penurunan viskositas di dalam batter applicator dan viskositas milkwash yang tidak konsisten di dalam batter mixer merupakan faktor utama penyebab tidak tercapainya pick-up chicken nugget pada mesin Hiwell. Oleh karena itu, dibuat rencana penanggulangan perbaikan dengan pemberian air cutter pada mesin forming dan standarisasi level air pada batter mixer. Hasil perbaikan dapat meningkatkan pick-up mikwash chicken nugget dari 11,23% menjadi 15,08% serta meningkatkan pick-up breading chicken nugget dari 26,66% menjadi 28,83%.
Keyword: chicken nugget, pick-up, seven tools, viskositas
Judul: Identifikasi Spesies Polerovirus pada Tanaman Wortel melalui Analisis Sekuen Nukleotida Gen Coat Protein
Abstrak: During survey on central production of carrot in West Java, some plants were found exhibiting virus-like induced symptoms. The diseased plants showed reddening and yellowing of leaves, but the plants were unlikely to be stunting. The symptom was resemble to the disease reported in other countries as „motley dwarf‟, in which the reddening, yellowing, and stunting is accentuated. The disease was reported to be caused by mixed infection of two different viruses that were Carrot red leaf virus (CtRLV), member of genus Polerovirus and Carrot mottle mimic virus (CMoMV), member of genus Umbravirus. To know the causal agent of the disease present in Indonesia, total RNA extraced from the symptom exhibiting carrot plants obtained from field in Cipanas, Cianjur, West Java was subjected to reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) using primer pair specific to CtRLV. Unfortunately, the virus was failed to be detected and therefore, further identification was focused on other virus. Using primer pair of CP-F (5‟-AATTAAGGATCCAATACGGGAGGGGTTAGGAGAAAT-3‟) and CP-R (5‟-AATTAACTGCAGTTTCGGGTTGTGCAATTGCACAGTA-3‟), that were specific to Polerovirus. RT-PCR was successfully amplified a DNA band of about 650 bp, the size which accordance with the designed primers. The RT-PCR product was then sequenced and the 630 nucleotides were succesfully read. The BLAST analysis of the nucleotide sequence revealed that the virus associated with red leaf disease on carrot in West Java was associated with Pepper vein yellow virus (PeVYV). PeVYV was a virus found previously infected chilli pepper in Bali. This is the first report concerning PeVYV infected carrot in Indonesia.
Keyword: reverse transcriptionpolymerase chain reaction, red leaf disease, Pepper vein yellow virus
Judul: Profil Darah Merah Ayam Broiler Selama Proses Pengangkutan dengan Jarak Tempuh yang Berbeda.
Abstrak: Profil darah merupakan indikator kesehatan ternak selama pengangkutan. Pengangkutan dapat menyebabkan penyusutan bobot dan kematian ternak akibat stres. Studi ini mengkaji profil darah merah ayam broiler yang mengalami pengangkutan dengan jarak tempuh berbeda (20 km, 35 km, dan 60 km). Penelitian menggunakan 45 ekor ayam broiler yang memiliki range bobot 1.4 sampai 1.9 kg dengan umur siap panen (35-40 hari). Parameter profil darah merah meliputi eritrosit, hematokrit, dan hemoglobin yang diambil sebelum dan sesudah pengangkutan. Indeks eritosit (MCV, MCHC dan MCH) dihitung untuk mengetahui jenis dan kondisi anemia ternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profil darah merah ayam broiler berupa jumlah eritrosit, hematokrit dan hemoglobin dalam kisaran normal. Jarak tempuh 20 km dan 35 km menunjukkan bahwa nilai MCV dan MCH ayam broiler berada di bawah kisaran normal. Jarak tempuh 60 km nilai MCV ayam berada dibawah dan nilai MCHC berada di atas normal. Kesimpulan dari studi ini bahwa ayam broiler yang diangkut dengan jarak tempuh 20 km, 35 km dan 60 km mengalami kondisi anemia dengan jenis anemia yang berbeda sebelum maupun sesudah dilakukannya pengangkutan.
Keyword: ayam broiler, indeks eritrosit, profil darah merah, transportasi
Judul: Perencanaan lanskap Pantai Tanjung Pendam Belitung sebagai kawasan rekreasi alam
Abstrak: Studi ini bertujuan untuk membuat rencana lanskap kawasan Pantai Tanjung Pendam di Kota Tanjung Pandan, Belitung sebagai kawasan rekreasi alam yang fungsional dan estetik dengan tetap memperhatikan kelestarian sumberdaya pantai. Kegiatan atau proses perencanaan ini dilakukan dengan cara mendeskripsikan dan menganalisis kondisi dan potensi tapak untuk digunakan sebagai kawasan rekreasi pantai, menganalisis kondisi pengunjung dan pola penggunaannya, serta merencanakan bentuk atau model lanskap rekreasi yang mendukung keberadaan dan kelestarian lanskap Pantai Tanjung Pendam dan juga sebagai kawasan rekreasi wilayah perkotaan. Studi yang dilakukan berlokasi di kawasan Tanjung Pandan tepatnya di Pantai Tanjung Pendam, Kecamatan Tanjung Pandan Kabupaten Belitung dengan luas tapak 22 hektar. Studi berlangsung sejak bulan April 2004 hingga bulan Mei 2005. Dalam proses perencanaan kawasan rekreasi ini digunakan metode pendekatan untuk perencanaan kawasan rekreasi yang dikemukakan oleh Gold (1980) dengan penyesuaian meliputi tahapan persiapan studi, pembuatan konsep, pengumpulan data, analisis, sintesis dan perencanaan. Kawasan Pantai Tanjung Pendam merupakan kawasan pantai yang terletak diwilayah perkotaan Tanjung Pandan, dan oleh pemerintah daerah Kabupaten Belitung telah ditetapkan sebagai salah satu kawasan rekreasi pantai dalam kota. Kawasan Pantai Tanjung Pendam merupakan kawasan pantai yang memiliki potensi dan sumberdaya alam yang cukup menarik untuk dikembangkan sebagai kawasan rekreasi alam. Pemandangan alam pantai menjadi salah satu daya tarik utama pengunjung dalam melakukan kegiatan rekreasi, sumberdaya alam tapak yang masih alami juga merupakan potensi tapak untuk dikembangkan sebagai salah satu objek rekreasi alam sehingga harus tetap dijaga kelestariannya. Aktivitas penambangan yang dilakukan sebelumnya pada tapak dapat mengakibatkan rusaknya ekosistem pantai sehingga diperlukan suatu bentuk ..dst
Keyword:
Judul: Produktivitas indukan sapi simmental pada umur yang berbeda dengan pemeliharaan intensif (studi kasus di peternakan Roni, Harau, Kabupaten 50 Kota)
Abstrak: Peningkatan jumlah penduduk di Indonesia dan perubahan pola konsumsi berdampak terhadap penyediaan daging yang belum mencukupi. Perlu diupayakan peningkatan produksi daging melalui perbaikan produktivitas ternak pedaging terutama sapi pedaging. Simmental merupakan sapi pedaging turunan Bos taurus yang dikembangkan di Lembah Simme, Switzerland dan Swiss. Pertumbuhan ototnya bagus dan penimbunan lemak di bawah kulit rendah sehingga dapat dijadikan sebagai salah satu komoditas yang berpotensi dalam penyediaan daging.
Keyword:
Judul: Efisiensi Pupuk Anorganik pada Tanaman Tebu (Saccharum officinarum L.) Lahan kering dengan Aplikasi Kompos Blotong
Abstrak: Kebutuhan gula nasional per tahun sebesar 5.7 juta ton berupa 3.2 juta ton gula kristal rafinasi (GKR) untuk industri dan 2.5 juta ton gula kristal putih (GKP) untuk konsumsi. Produksi gula tebu tahun 2018 sebesar 2.17 juta ton lebih rendah dibandingkan dengan produksi gula tebu tahun 2016 sebesar 2.2 juta ton. Hal ini terjadi karena pertanaman tebu di Indonesia bergeser dari lahan sawah ke lahan sub optimal berupa lahan kering. Lahan kering memiliki kendala berupa kapasitas tukar kation (KTK) dan kadar C-organik rendah. Pengaruh keterbatasan kondisi lingkungan menunjukkan perbedaan keragaan tanaman tebu. Solusi dalam menghadapi permasalahan tersebut dengan dilakukan pemupukan yang tepat waktu dan penggunaan varietas unggul. Kualitas tanah pada lahan kering belum mampu diperbaiki dengan aplikasi pupuk anorganik, sehingga perlu dilakukan penanganan tambahan dalam meningkatkan kualitas tanah. Penambahan bahan organik merupakan salah satu cara untuk memperbaiki sifat tanah pada lahan kering. Blotong merupakan hasil endapan nira yang dilakukan pada saat proses penggilingan tebu. Bahan organik memperbaiki kapasitas menahan air, KTK, ketersediaan hara dan struktur tanah. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari peranan kompos blotong pada tanggap pertumbuhan dan hasil dua varietas terhadap pupuk anorganik pada lahan kering. Penelitian ini telah dilaksanakan di kebun percobaan milik PT Kebun Tebu Mas, Mantup, Lamongan, Jawa Timur. Percobaan disusun dengan rancangan petakpetak terpisah (split-split plot design). Perlakuan yang digunakan terdiri dari tiga faktor yaitu dua varietas, tiga taraf kompos blotong dan empat dosis pupuk anorganik yang tersusun berturut-turut sebagai petak utama, anak petak dan anakanak petak. Varietas yang digunakan adalah PS 881 dan PS 862, pupuk kompos blotong terdiri dari tiga taraf yaitu 0, 5 dan 10 ton per hektar dan empat dosis pupuk anorganik (persen dosis rekomendasi) yaitu 25%, 50%, 75% dan 100%. Hasil menunjukkan pertumbuhan dan hasil varietas PS 862 lebih baik daripada PS 881 pada keragaan tinggi tanaman, diameter batang, jumlah batang, panjang ruas dan hasil tebu. Varietas PS 881 memberikan tanggap lebih baik daripada varietas PS 862 pada peubah keragaan jumlah ruas dan panjang batang pada aplikasi kompos blotong. Dosis optimum pupuk anorganik didapatkan sebesar 75.93% untuk menghasilkan diameter batang varietas PS 881 dan 76.76% untuk hasil tebu per hektar. Penggunaan kompos blotong dengan dosis 5 ton ha-1 mampu memberikan efisiensi sebesar 0.097 ton kg-1 pada dosis 76.76% pupuk anorganik tetapi belum mereduksi penggunaan pupuk anorganik dalam menghasilkan diameter batang dan hasil tebu dua varietas.
Keyword: hablur, hasil tebu, kompos, PS 881, ruas