arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Produksi pigmen oleh Monascus purpureus pada media campuran limbah cair tahu, ampas tahu dan dedak
Abstrak: Limbah cair tahu, ampas tahu dan dedak adalah limbah industri pangan yang masih mengandung bahan-bahan nutrisi. Salah satu usaha peningkatan nilai tambah limbah tersebut adalah dengan menggunakannya sebagai media fermentasi oleh Monascus purpureus untuk produksi pigmen warna merah yaitu angkak. Pada tahap awal penelitian dipelajari komposisi kombinasi sumber karbon dan nitrogen dari dedak 1, 2 dan 3 persen dengan ampas tahu 0, 1 dan 2 persen, onggok 1, 2 dan 3 persen dengan ampas tahu 0, 1, dan 2 persen dalam limbah cair tahu. Produksi pigmen pada dedak 3 persen lebih baik dari 1 dan 2 persen, sedangkan penambahan ampas tahu 1 persen pada dedak 3 persen dapat meningkatkan kadar pigmen. Penggunaan onggok 1 persen pada media fermentasi lebih baik dibandingkan dengan onggok 2 dan 3 persen, dan penambahan ampas tahu pada onggok 1 persen tidak meningkatkan kadar pigmen yang dihasilkan, demikian juga pada onggok 2 dan 3 persen. Produksi pigmen terbaik diperoleh pada campuran dedak 3 persen dengan ampas tahu 1 persen dengan intensitas pigmen maksimum pada hari keenambelas (4.98). Penelitian selanjutnya dengan meningkatkan konsentrasi dedak menjadi 4 persen dan penambahan mineral, sedangkan ampas tahu tetap 1 persen ternyata tidak meningkatkan produksi pigmen merah dan kuning baik ekstraseluler maupun intraseluler. Pigmen merah tertinggi (6.31) yang dihasilkan secara ekstraseluler diproduksi pada lama fermentasi 16 hari, sedangkan intensitas pigmen intraseluler hanya mencapai 0.69. Demikian juga pigmen kuning ekstraseluler jauh lebih tinggi daripada pigmen kuning intraseluler.
Keyword:
Judul: Analisis keuangan koperasi susu : studi kasus koperasi susu sinau andandani ekonomi (SAE) Kecamatan Pujon, Kabupaten Malang-Jawa Timur
Abstrak: Amanat Undang-undang Dasar 1945 dalam pasal 33, menyatakan bahwa perekonomian disusun sebagai usaha bersama berdasarkan atas azas kekeluargaan. Dan bentuk usaha yang sesuai dengan amanat tersebut adalah Koperasi. Akan tetapi dalam perkembangannya koperasi menemukan berbagai kendala dan hambatan yang menahan laju pertumbuhannya. Sementara itu pembahasan tentang koperasi lebih banyak bersifat normatif dan ideal dengan merujuk pada Undang-undang No. 12 Tahun 1967. Sedangkan implementasi nyata dari hasil pembahasan tersebut, kurang tampak. Sehingga sampai Bangsa Indonesia menginjak Pembangunan Jangka Panjang Tahap II, Pemerintah masih merasa perlu ikut 'campur tangan dalam memacu pertumbuhan koperasi Indonesia. Koperasi Peternakan Sapi Perah atau koperasi persusuan memiliki karakter yang khas dan berbeda dari KUD atau Koperasi unit pertanian yang lain. Selain itu nilai capital yang berputar dan diinvestasikan di dalamnya sangatlah besar, sehingga kegagalan pengelolaan sumber daya keuangannya akan berakibat fatal. Oleh karena itu, kegiatan analisis terhadap kondisi keuangan koperasi merupakan salah satu upaya konkrit dalam ikut serta memecahkan persoalan koperasi dalam mengelola keuangannya, dan diharapkan dapat memberikan masukan untuk mencegah ancaman krisis keuangan koperasi. Tujuan penelitian dimaksudkan untuk melihat perkembangan keuangan koperai melalui Analisis Kecenderungan dan Analisis Prosentase Per Komponen, mengukur perkembangan usahanya melalui Analisis Rasio Keuangan. Sedang untuk mengevaluasi kebijaksanaan keuangan koperasi dilakukan Analisis Sumber dan Penggunaan Modal Kerja...
Keyword:
Judul: Graf Pembagi-Nol Planar dan Tak-Planar
Abstrak: Graf pembagi-nol adalah suatu graf yang dibentuk dari himpunan pembaginol pada ring. Graf pembagi-nol terdiri atas himpunan simpul yang merupakan elemen-elemen pembagi-nol dari ring, serta dua simpul adjacent jika dan hanya jika hasil kalinya sama dengan nol. Graf pembagi-nol dapat digambarkan dalam sebuah bidang sedemikian rupa sehingga tidak ada dua sisi yang saling berpotongan. Graf pembagi-nol ini disebut sebagai graf planar. Karya ilmiah ini menjelaskan pembuktian teorema bahwa jika suatu graf pembagi-nol mempunyai graf yang isomorfik dengan graf lengkap dengan lima simpul atau graf bipartite lengkap dengan masing-masing himpunan simpul sebanyak tiga simpul, maka graf pembagi-nol ini bersifat tak-planar. Karya ilmiah ini juga membuktikan beberapa graf pembagi-nol merupakan graf planar atau tak-planar.
Keyword: ring, graf pembagi-nol, graf planar
Judul: Pemanfaatan limbah coklat (pod coklat) sebagai bahan pakan ternak
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengolah limbah coklat (pod coklat) menjadi bahan makanan ternak dan untuk mendapatkan makanan ternak yang berkwalitas tinggi atau sama deng a n makanan t e rnak biasa d a r i proses pengolahan limbah coklat segar. Serta mengetahui apakah makanan ternak ruminansia yang dihasilkan disukai ternak sehingga dapat meningkatkan pertambahan bobot badan dan bermanfaat sebagai sumber energi ternak serta menyehatkan ternak. Penelitian ini sebenarnya terdiri dari 2 percobaan yakni Analisis Mutu Silase Pod Coklat dan Pemberian silase pod coklat yang bermutu baik yang dihasilkan dari penelitian kepada ternak ruminansia. kambing. An alisa Mutu Silase Pod Coklat, menggunakan rancangan Faktorial 2 x 15, dengan dua kali ulangan. Faktor bahan baku terdiri dari dua taraf, yaitu A1 (hanya irisan pod coklat) dan A2 ( campuran pod dengan plasenta coklat 35:1 ). Faktor bahan tambahan untuk setiap kg bahan baku terdiri dari 15 taraf, yaitu B1 (5 ml asam propionat), B2 (10 ml asam format), B3 (15 ml asam propionat), B4 (2 ml asam format), B5 (4 ml asam format), B6 (6 ml asam format), B7 (5 ml campuran asam propionat dengan asam format 1:1), B8 (7,5 campuran asam propionat dengan asam format 1:1), B9 (10 ml campuran asam propionat dengan asam format 1:1), B10 (30 gram molasse), B11 (40 gram molasse), B12 (50 gram molasse), B13 (50 gram tepung jagung), B14 (75 gram tepung jagung) dan B15 (100 gram tepung jagung). Parameter yang diamati adalah pH, kadar air, kadar NFE ( Nitrogen Free Extract), kadar Protein kasar, kadar lemak kasar dan kadar serat kasar. ...
Keyword: Chocolate
Judul: Perbandingan metode berbasis model (Model-based) denga metode ward dan metode K-rataan dalam analisis gerombol
Abstrak: Metode Ward dan metode K-rataan adalah metode gerombol yang teknik teknik pergerombolannya hanya memperhatikan ukuran jarak antar objek-objek pengamatan, tanpa mempertimbangkan aspek statistiknya. Metode gerombol berbasis model adalah metode gerombol yang didasarkan pada aspek statistik, yaitu kriteria kemungkinan maksimum. Metode gerombol berbasis model ini mempunyai beberapa model dengan berbagai macam sifat geometris yang diperoleh melalui komponen Gauss Penyekatan data dilakukan dengan menggunakan kemungkinan maksimum melalui algoritma Ekspektasi-Maksimum (EM), kemudian dengan pendekatan model Bayes berdasarkan Bayesian Information Criterion (BIC) diperoleh model terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan hasil penggerombolan metode gerombol berbasis model dengan metode gerombol Ward dan metode gerombol K- rataan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode gerombol berbasis model lebih efektif memisahkan gerombol-gerombol yang saling tumpang tindih dibandingkan dengan metode gerombol Ward dan K-rataan.
Keyword: Algoritma em, BIC, Metode gerombol Ward, metode gerombol K-rataan, metode gerombol berbasis model
Judul: Pengelolaan budidaya apel di Kusuma Agrowisata, Malang, Jawa Timur
Abstrak: Tujuan umum kegiatan magang di Kusuma Agrowisata adalah untuk mendapatkan pengalaman, meningkatkan kemampuan teknis maupun manajerial dalam pengelolaan budidaya apel, dan meningkatkan serta memperluas wawasan mahasiswa dalam menganalisis masalah yang dijumpai dalam pengelolaan budidaya apel. Tujuan khusus kegiatan magang adalah untuk mempelajari secara langsung budidaya tanaman apel khususnya dalam aspek panen. Selain itu penulis melakukan identifikasi ciri morfologi bagian vegetatif dan generatif untuk mengetahui apel Manalagi termasuk ke dalam salah satu tipe apel Rome Beauty, Wanglin, atau Anna sehingga memudahkan penulis mencari pustaka apel Manalagi. Penulis mengamati pertumbuhan bunga menjadi buah pada apel Manalagi. Selain itu penulis dapat membuat analisis usahatani apel. Metode yang dilakukan secara keseluruhan di perkebunan apel Kusuma Agrowisata, yaitu melakukan pengamatan tentang keadaan lapangan dan praktek kerja langsung dengan mengikuti seluruh rangkaian kegiatan di Divisi Agrowisata dan Divisi Agroindustri. Data yang digunakan terdiri data primer dan data sekunder. Pengelolaan budidaya apel terdiri dari pemeliharaan, panen, dan pasca panen, ditambah dengan pemasaran dan pengolahan apel di industri. Masalah yang timbul dalam pengelolaan budidaya apel ialah masalah dalam pemangkasan ringan dan pengendalian hama dan penyakit yang belum optimal, dan perompesan daun tidak dilakukan pada saat yang tepat sehingga kualitas buah didominasi grade C. Hasil identifikasi ciri morfologi bagian vegetatif dan generatif digunakan penulis untuk mencari pustaka apel Manalagi dengan menggunakan pustaka apel Rome Beauty yang memiliki kekerabatan paling tinggi dengan apel Manalagi. Apel Manalagi dan Rome Beauty memiliki kedekatan hubungan kekerabatan yang paling tinggi dan disatukan oleh kemiripan bentuk tajuk pohon menyebar, ujung daun bentuk gigi taring, warna daun hijau tua, ukuran buah besar, bentuk buah ii pipih, tekstur liat, warna dasar kulit buah hijau, daging buah keras, aroma dan rasa enak, warna daging buah putih, kulit buah tebal, dan warna bunga putih. Perbedaan antara apel Manalagi dengan Rome Beauty adalah waktu rompes sampai bunga mekar dan waktu rompes sampai buah matang. Waktu rompes sampai bunga mekar apel Manalagi adalah 29 hari, sedangkan apel Rome Beauty 37-41 hari. Waktu rompes sampai buah matang apel Manalagi adalah 142.5 hari, sedangkan apel Rome Beauty adalah 150-165 hari.
Keyword:
Judul: Karakterisasi Morfologi Bunga, Buah dan Kualitas Buah Tiga Genotipe Pepaya Hibrida
Abstrak: This research was conducted from January-June 2012 at Teaching Farm Tajur and Postharvest Laboratory Baranang Siang, PKHT-IPB-Bogor. The objective of this research was to study the morphological characters of flowers, fruit, and fruit quality of three genotypes of hybrid papaya IPB H91, IPB H93, and IPB H39. The parameters were the qualitative and quantitative character of flowers and fruit, physical and chemical quality of fruit and organoleptic test. The result of the research showed that three genotypes of hybrid papaya had different superior characters. IPB H91 had long flower stalks, a high flower number per stem and fruits, high fruit flesh weight, edible portion, and flesh thickness, hard flesh firmness, and low total titrated acid. IPB H93 had many high flower number, low seed number per fruits and high total soluble solid. IPB H39 had short distance between the segment, hard fruit peel firmness and high vitamin C content. Organoleptic test showed that IPB H39 had shape and taste more preferred by panelist. IPB H91 can be alternative to get hybrid papaya because had more superior characters at generative phase than other genotype
Keyword:
Judul: Tingkat Keamanan Susu Bubuk Skim Impor Ditinjau dari Kualitas Mikrobiologi
Abstrak: Susu bubuk merupakan sumber protein yang sangat baik dan penting, mudah disusun kembali/rekonstruksi menjadi susu cair serta dapat menjadi bahan-bahan unsur produk lainnya. Susu bubuk dapat mengandung mikroorganisme karena lemahnya sanitasi dalam pengolahan atau penanganan makanan, adanya indikasi kontaminasi setelah prosesing. Hal ini dapat menyebabkan food borne disease dan keracunan makanan (food poisoning). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kualitas mikrobiologi susu bubuk skim impor dibandingkan dengan SNI No. 01-6366-2000 dan SNI No. 01-2970-1999 dan untuk mengetahui apakah susu bubuk skim impor layak atau aman untuk dikonsumsi. Sebanyak 40 sampel susu bubuk skim impor diambil dari 5 negara yang sering dilalulintaskan melalui Balai Karantina Hewan Kelas I Tanjung Priok Jakarta untuk dilakukan pengujian jumlah total bakteri (TPC), Coliform, Escherichia coli, Staphylococcus aureus dan keberadaan Salmonella sp. Metode pengujian mengacu kepada SNI No. 01-2897-1992. Hasil pengujian menunjukkan bahwa rata-rata jumlah total bakteri (TPC) adalah dibawah standar SNI, rata-rata jumlah bakteri Coliform, E. coli dan S. aureus adalah sesuai standar SNI yaitu 0, sedangkan keberadaan Salmonella sp. adalah negatif. Berdasarkan hasil pengujian kualitas mikrobiologi menunjukkan penanganan proses pengolahan susu bubuk skim impor dilakukan dengan sanitasi dan higiene yang baik, sehingga kualitas susu bubuk skim tersebut baik, aman dan layak untuk dikonsumsi.
Keyword:
Judul: Daya saing gulma terhadap pertumbuhan dan hasil padi
Abstrak: Penelitian bertujuan untuk mempelajari daya saing gulma terhadap pertumbuhan dan hasil padi. Penelitian berbentuk percobaan pot dilaksanakan dalam sangkar (cage) di Pusat Penyelidikan Pertanian Tuaran, Sabah, Malaysia Timur. Tanah yang digunakan adalah tanah alluvial dengan ciri-ciri sebagai berikut pH 5.5, bahan organik 0.83%, N-total 0.118%, rasio C dan N 7.0 dan Soluble P 7.0 ppm. Percobaan dibagi menjadi dua bagian. Bagian pertama untuk melihat pengaruh gulma terhadap bagian vegetatif dan komponen hasil padi sedangkan bagian kedua adalah merupakan Analisis Pertumbuhan Tanaman yang didekati dengan sistem Laju Tumbuh Relatif dan Laju Asimilasi Neto. Percobaan bagian pertama menggunakan Rancangan Petak Terbagi Satu Kali dengan tiga kali ulangan. Oasis pemupukan Nitrogen sebagai petak utama adalah 150, 200 dan 250 kg N per ha dengan spesies gulma Echinochloa crus-galli, Monochoria vaginalis dan Scirpus mucronatus sebagai anak petak. Percobaan bagian kedua menggunakan Rancangan Petak Terbagi Satu Kali dengan tiga ulangan. Tingkat kerapatan gulma sebagai petak utama dan spesies gulma sebagai anak petak.
Keyword: Cereals;, Oryza; M. vaginalis;, S. mucronatus;, E. cros-galli;, Bogor Agricultural University;
Judul: Efektivitas campuran nuclear polyhedrosis virus (NPV) Spodoptera litura dengan NPV Heliothis armigera terhadap tiga spesies hama kedelai
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mempelajari toksisitas cam- puran NPV S. litura (NPVS1) dengan NPV H. armigera (NPVHa) terhadap S. litura, H. armigera dan C. chalcites. Pelak- sanaannya di Laboratorium Pengendalian Hayati dan rumah kaca IPB. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan sembilan macam perlakuan yaitu NPVSI dan NPVHa tunggal dengan dua konsentrasi 106 dan 107 PIBS/ml, campuran 106 NPVS1 dengan 106 NPVHa, 106 NPVS1 dengan 107 NPVHA, 107 NPVS1 dengan 106 NPVHa, 107 NPVS1 dengan 107 NPVHa, serta kontrol. NPV didapat dengan cara menggerus larva terinfeksi NPV dengan mortar sambil diberi air suling. Kemudian di- saring dengan kain kasa halus dan suspensinya dioleskan pada daun kedelai. Larva instar III-IV yang sehat diberi pakan daun tersebut selama 48 jam. Kemudian larva tersebut diberi pakan daun kedelai segar tanpa suspensi NPV. Larva-larva yang mati terinfeksi NPV digerus lalu disaring dan filtratnya disentrifuge selama 60 menit dengan kecepatan 3500 putaran per menit. Perlakuan dengan sentrifuge diulang tiga kali. Endapan ditambah air steril, lalu disentrifuge dengan gradien sukrosa selama 15 menit, dan diulang tiga kali pula. Endapan yang terakhir digunakan untuk penelitian. Konsentrasi polihedra dalam suspensi dihitung dengan menggunakan haemacytometer Neu- bauer. Campuran NPV tersebut disemprotkan dengan menara semprot tipe Potter pada daun trifoliat tanaman kedelai varietas Wilis fase vegetatif. Volume semprotnya empat ml/daun trifoliat pada permukaan atas dan bawah. Kemudian daun tersebut dikeringanginkan dan tangkainya dibalut kapas basah, kemudian dimasukkan ke cawan petri. Ke dalam cawan petri dimasukkan 20 larva instar I. Pengamatan ter- hadap mortalitas larva dilakukan setiap hari sampai hari ke-10 sejak pemberian makanan terhadap larva. Dari penelitian ini diperoleh hasil bahwa pencampuran kedua jenis NPV (NPV S. litura dengan NPV H. armigera) terbukti tetap efektif untuk mengendalikan ketiga jenis larva uji (C. chalcites, S. litura dan H. armigera). Pencampuran tersebut juga tidak menimbulkan efek antagonis antar kedua jenis NPV.
Keyword:
Judul: Studi kasus:gambaran darah umum(Hematologi dan Kimia darah) pada badak sumatera(Dicerorhinus sumatrensis) jantan di Suaka Rhino Sumatera Taman Nasional Way Kambas
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran darah umum (hematologi, kimia darah dan mineral darah) badak Sumatera jantan di Suaka Rhino Sumatera, Taman Nasional Way Kambas. Penelitian dilakukan pada satu ekor badak Sumatra Jantan terhadap analisis darah (whole blood) dan plasma. darah. Data mengenai hematologi terdiri dari nilai total eritrosit, kadar konsentrasi hemoglobin, nilai hematokrit (PCV), nilai total leukosit. Kimia darah yang terdiri dari kadar konsentrasi glukosa sesaat, total protein, kadar albumin, globulin dan rasio A/G. Kadar konsentrasi mineral Ca, P, Mg, Na, K dan Zn dianalisis sebagai parameter dari mineral darah. Hasil analisis hematologi menunjukkan bahwa badak sumatera ini memiliki kecenderungan untuk mengalami anemia makrositik normokromik yang ditunjukkan dengan tingginya nilai PCV (35.5-44.5%) walaupun konsentrasi Hb masih berada dalam kisaran normal (11,3-14.8 gr/dl). Kemudian hasil analisis mineral darah didapat kecenderungan mengalami hiperkalsemia (13,9-19,8 mg/dl), hipermagnesemia (5,3-14,0 mg/dl) ppm). hipofosfatemia (1,3-4,6 mg/dl), dan Zinc toxicity (2,05-2,65)
Keyword:
Judul: Birth Time Synchronization of Guppy Poecilia reticulata Using  Different Combinations of Temperature and Oxytocin Hormone Dose
Abstrak: Ikan gapi termasuk ke dalam jenis livebearer, yaitu telur berkembang dan menetas dalam tubuh induk yang selanjutnya dilahirkan dalam bentuk anak. Pemijahan massal ikan gapi terdapat kendala, yaitu waktu melahirkan induk yang tidak sinkron, sehingga sulitnya manajemen pemeliharaan yang mengakibatkan produksi menjadi tidak efisien. Penelitian ini bertujuan menentukan dosis hormon oksitosin dan suhu yang digunakan untuk meningkatkan sinkronisasi waktu melahirkan ikan gapi. Metode yang digunakan adalah perendaman induk gapi bunting selama 12 jam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap faktorial dengan delapan perlakuan dan tiga kali ulangan. Dosis oksitosin yang digunakan adalah 0; 0,1; 0,2; 0,4 mL.L-1 pada suhu 28 °C dan 31 °C. Perlakuan hormon oksitosin dosis 0,4 mL.L-1 melalui perendaman induk gapi bunting selama 12 jam, dapat meningkatkan sinkronisasi waktu kelahiran 53,33–56,67% pada suhu 28 °C dan 31 °C. Tidak ditemukan adanya interaksi antara suhu dan dosis hormon oksitosin terhadap persentase induk melahirkan., Guppy is included in the type of livebearer, where the eggs develop and hatch in the broodstock's body which are then born in the form of larvae. The mass spawning of guppy has several problems due to its out of sync birth time, which makes it difficult for the maintenance management and resulting in inefficient production. This study aims to determine the dose of oxytocin hormone and temperature used to increase the birth time synchronization of guppy. The method used was through immersion of the broodstock of guppy for 12 hours. This study used a factorial completely randomized design with eight treatments and three replications. The dose of oxytocin used was 0; 0,1; 0,2; 0,4 mL L-1 at 28 °C and 31 °C. The oxytocin dose of 0.4 mL.L-1 by immersing the broodstock of guppy for 12 hours, can increase the birth of synchronization from 53.33 to 56.67% at 28 °C and 31 °C. There was no interaction between temperature and oxytocin dose treatment on the percentage of broodstock giving birth.
Keyword: :guppy, immersion, oxytocin, synchronization, temperature
Judul: Optimal Control and Cost Effectiveness Analysis on  Pneumonia-Meningitis Coinfection
Abstrak: Pada karya ilmiah ini dibahas masalah pengendalian penyebaran koinfeksi pneumonia-meningitis dengan empat variabel kontrol, yaitu edukasi pneumonia, edukasi meningitis, pengobatan pneumonia, dan pengobatan meningitis. Prinsip maksimum Pontryagin diterapkan untuk mendapatkan kondisi optimalitas yang harus dipenuhi oleh variabel state, variabel adjoin, dan variabel kontrol. Metode Runge-Kutta orde-4 digunakan untuk menentukan solusi numerik dari masalah nilai awal yang diberikan. Lima skenario dianalisis untuk menentukan skenario pengendalian yang paling optimal dan efektif dari segi biaya. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa skenario dengan empat variabel kontrol merupakan strategi yang paling optimal untuk menurunkan jumlah individu yang terinfeksi. Akan tetapi, skenario pengendalian dengan kontrol pengobatan pneumonia dan pengobatan meningitis merupakan strategi yang paling efektif dari segi biaya. Kata kunci: kontrol optimum, meningitis, metode Runge-Kutta, pneumonia, prinsip maksimum Pontryagin AB
Keyword: meningitis, optimal control, pneumonia, Pontryagin's maximum principle, Runge-Kutta method
Judul: Ethnobotanical Study of Natural Food and Clothing Dyes in Belitung Regency
Abstrak: Perkembangan zaman serta kemajuan teknologi membuat pengetahuan akan pewarna alami pangan maupun sandang semakin berkurang dan banyak yang beralih menggunakan pewarna sintetis. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik responden, pemanfaatan dan status tumbuhan pewarna alami pangan maupun sandang. Metode penelitian ini menggunakan teknik snowball sampling dan purposive sampling. Hasil penelitian menunjukan bahwa responden pewarna alami pangan maupun sandang didominasi oleh perempuan dengan usia produktif. Tingkat pendidikan mayoritas lulusan SMA/SMK dan sumber pengetahuan diperoleh di tempat kerja dan secara otodidak. Terdapat 15 spesies pewarna alami pangan dan 19 spesies pewarna alami sandang yang dimanfaatkan serta sebagian besar diperoleh dengan cara membeli. Bagian dan warna yang dihasilkan pada pangan dan sandang didominasi bagian daun dan warna kuning. Tumbuhan pewarna yang termasuk langka teridentifikasi 12 spesies, yaitu 2 spesies Appendix II CITES, 6 spesies Least Concern IUCN, 1 spesies Near Threatened IUCN, dan 3 spesies Data Deficient IUCN, The development of the times and technological advances have made knowledge of natural food and clothing dyes decrease and many have switched to using synthetic dyes. This research aims to identify the characteristics of respondents, utilization and status of natural coloring plants for food and clothing. This research method uses snowball sampling and purposive sampling techniques. The results showed that respondents of natural food and clothing dyes were dominated by women of productive age. The education level of the majority of SMA/SMK graduates and the source of knowledge obtained at work and self-taught. There are 15 species of food natural dyes and 19 species of clothing natural dyes that are utilized and most of them are obtained by purchasing. The parts and colors produced in food and clothing are dominated by the leaves and yellow color. There are 12 rare coloring plants identified, namely 2 CITES Appendix II species, 6 IUCN Least Concern species, 1 IUCN Near Threatened species, and 3 IUCN Data Deficient species.
Keyword: Batik, ecoprint, natural dyes, plants