arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Rancang bangun sistem informasi agroindustri belimbing dewa Pemerintah Daerah Kota Depok
Abstrak: Belimbing dewa (Averrhoa carambola) merupakan komoditas agroindustri yang sedang dikembangkan oleh Pemerintah Daerah Kota Depok. Kegiatan pengembangan agroindustri belimbing dewa ini telah berjalan sejak tahun 2006 di Kota Depok, kemudian pada tahun 2009 belimbing dewa dicanangkan menjadi ikon resmi Kota Depok. Kegiatan pengembangan pun dilakukan dengan didirikannya pusat pemasaran buah dan olahan belimbing dewa dan ditetapkannya Kelurahan Pasir Putih, di Kecamatan Sawangan, Kota Depok sebagai kawasan Primatani Agrowisata Belimbing. Namun, hingga saat ini belum ada pusat informasi yang mudah untuk diakses oleh masyarakat umum serta pihak-pihak yang berkepentingan terhadap pengembangan agroindustri belimbing dewa depok tersebut.
Keyword:
Judul: Analisis hasil tangkapan cakalang, (Katsuwonus pelamis, Linn) di perairan Pelabuhan Ratu, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian dilakukan di Perairan Pelabuhan Ratu Jawa Barat dari bulan Juni sampai Agustus 1996. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari potensi lestari dan upaya penangkapan optimum di Pelabuhan Ratu dan mempelajari tingkat eksploitasi penangkapan cakalang di Pelabuhan Ratu. ersity Metode yang dilakukan pada penelitian ini adalah survey. Data primer diperoleh dengan melakukan pengukuran ikan serta wawancara. Data primer yang dikumpulkan meliputi panjang ikan, berat ikan, jumlah hasil tangkapan serta daerah penangkapan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari TPI, Dinas Perikanan dan Instansi terkait lainnya. Hasil perhitungan potensi lestari sumberdaya cakalang di Pelabuhan Ratu sebesar 1.167.776,982 kg dan upaya penangkapan optimum yang harus dilakukan agar sumberdaya tetap lestari adalah 12.925,322 trip. Kemudian hasil tangkapan sumberdaya cakalang di Pelabuhan Ratu dari tahun 1991-1995 mengalami fluktuasi. Hasil tangkapan cakalang terbesar terjadi pada tahun 1993 yakni sebesar 1.147.951 kg dengan upaya penangkapan 14.311 trip. Hasil tangkapan cakalang terkecil yakni sebesar 567.542 kg dengan upaya penangkapan sebesar 10.944 trip. Tingkat eksploitasi sumberdaya cakalang di Pelabuhan Ratu sebesar 0,461. Nilai tersebut telah mendekati nilai optimal yakni sebesar 0,5.
Keyword:
Judul: The effect of giving the hormone serotonin in feed in suppressing level of cannibalism in catfish (Clarias sp.)
Abstrak: Ikan lele (Clarias sp.) adalah komoditas perikanan air tawar banyak dibudidaya karena pertumbuhan yang cepat, toleransi terhadap fluktuasi kualitas air dan tahan penyakit. Peningkatan produksi ikan lele harus disertai dengan peningkatan produksi benih. Permasalahan yang terjadi dalam kegiatan pembenihan ikan lele adalah kanibalisme pada benih ikan lele ukuran 3–9 cm. Kanibalisme merupakan aktivitas membunuh dan mengkonsumsi seluruh atau sebagian dari individu sejenis. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh hormon serotonin pada pakan dalam menekan tingkat kanibalisme pada ikan lele. Penelitian ini dilakukan dengan empat perlakuan dengan tiga ulangan yaitu, kontrol, P1 (serotonin 0,75 mg/kg pakan), P2 (serotonin 1 mg/kg pakan), P3 (serotonin 1,25 mg/kg pakan). Ikan lele berukuran 3–4 cm dipelihara selama 30 hari pada kontainer berukuran 60x40x40 cm dengan ketinggian air ±20 cm dan padat tebar 2 ekor per liter. Pemberian pakan dilakukan secara ad satiation sebanyak 3 kali sehari pada pukul 08.00, 14.00, dan 20.00 WIB. Parameter yang diamati meliputi kelangsungan hidup, total kanibalisme, tipe kanibalisme, dan kinerja pertumbuhan. Pemberian serotonin berpengaruh nyata terhadap penurunan tingkat kanibalisme pada benih ikan lele, dosis terbaik yaitu pemberian serotonin sebanyak 1,25 mg/kg pakan yang dapat menurunkan kanibalisme tipe I sebesar 77% pada benih ikan lele berukuran 3–4 cm., Catfish (Clarias sp.) is a freshwater fishery commodity that is widely cultivated because of the growth is relatively fast, tolerance to fluctuations of water quality, and quite resistant to disease. The increase in catfish production must be accompanied by an increase in seed production. The problem that occurs in catfish hatchery activities is cannibalism in catfish seeds. Cannibalism is the activity of killing and consuming all or part of an individual of the same species. This research aims to determine the effect of the hormone serotonin in feed in suppressing the level of cannibalism in catfish. This research was carried out by four treatments with three replications, namely, control, P1 (0.75 mg serotonin/kg feed), P2 (1 mg serotonin/kg feed), P3 (1.25 mg serotonin/kg feed). The 3–4 centimeters of catfish were kept in container measuring 60x40x40 cm with water height ±20 cm and density 2 seeds per liter. Feeding is carried out for three times a day with ad satiation method on 08.00 am, 14.00 pm, and 20.00 pm. Parameters observed included survival, total cannibalism, type of cannibalism, and growth performance. Providing serotonin has a significant effect on reducing the level of cannibalism in catfish fry with the best dose at 1.25 mg serotonin/kg feed That can decrease type I cannibalism by 77%.
Keyword: Benih Ikan Lele, Kanibalisme, Pakan, Serotonin, Agresivitas
Judul: Analysis of Carbon Absorption Potential Development in The Community Forest of Karacak Village, Bogor Regency, West Java
Abstrak: Hutan rakyat merupakan salah satu alternatif yang perlu diketahui kemampuannya dalam menyerap dan menyimpan karbon karena dalam perencaannya melibatkan masyarakat yang menguasai pengetahuan alam di daerahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pengelolaan dan dugaan cadangan serta kemampuan serapan karbon yang dimiliki hutan rakyat di Desa Karacak. Pengambilan data dilakukan kepada 30 plot contoh yang dibagi berdasarkan kelas kemiringan lahan. Hasil inventarisasi menunjukkan hutan Desa Karacak termasuk dalam tipe hutan rakyat kebun campuran dengan 8 jenis pohon penghasil non-kayu dan 2 pohon jenis penghasil kayu. Hasil pengolahan data menunjukkan dugaan rata-rata kemampuan cadangan karbon terbagi dalam kemiringan landai 36,23 tonC/ha, kemiringan bergelombang 37,98 tonC/ha dan kemiringan berbukit 38,65 tonC/ha dengan total rata-rata 37,62 tonC/ha. Dugaan rata-rata kemampuan serap karbon dioksida terbagi dalam kemiringan landai 7,62 tonCO2/ha/tahun, kemiringan bergelombang 7,73 tonCO2/ha/tahun dan kemiringan berbukit 6,69 tonCO2/ha/tahun dengan total rata-rata 7,35 tonCO2/ha/tahun., Community forests are one of the alternatives that need to be recognized for their carbon sequestration and reserves capability, as their planning involves the local community which possesses indigenous knowledge of their natural environment. This research aims to determine the management pattern and estimate carbon sequestration, as well as reserves capabilities of community forest in Karacak Village. The data collection was implemented on 30 sample plots, categorized based on the slope class. The inventory results indicate that the forest in Karacak Village falls under the category of mixed garden community forests, comprising 8 types of non-timber-producing trees and 2 types of timber-producing trees. Data processing results reveal an estimated average carbon reserve capacity distributed as follows: for flat terrain, 36,23 tons C/ha; undulating terrain, 37,98 tons C/ha; and hilly terrain, 38,65 tons C/ha, with a total average of 37,62 tons C/ha. The estimated average carbon dioxide sequestration capacity is stratified as follows: for flat terrain, 7,62 tons CO2/ha/year; undulating terrain, 7,73 tons CO2/ha/year; and hilly terrain, 6,69 tons CO2/ha/year, with a total average of 7,35 tons CO2/ha/year.
Keyword: carbon dioxide absorption, carbon stock, community forest
Judul: Resistansi Antibiotik Isolat Escherichia coli ESBL Asal Tangan Pemerah, Puting Sapi, Susu, dan Air di Peternakan Sapi Perah Enrekang, Sulawesi Selatan
Abstrak: Escherichia coli producing extended spectrum β-lactamase (ESBL) adalah kemampuan E. coli untuk menghasilkan enzim yang dapat menginduksi resistansi terhadap antibiotik β-laktam termasuk sefalosporin spektrum luas generasi ketiga dan monobaktam. Prevalensi E. coli ESBL pada hewan penghasil pangan sangat tinggi, dan keberadaannya dapat ditemukan pada feses hewan yang sakit dan sehat. E. coli ESBL dikaitkan dengan masalah kesehatan manusia karena penyebarannya yang cepat, sehingga WHO menetapkan sebagai parameter dalam surveilans AMR. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran resistansi E. coli ESBL terhadap beberapa jenis antibiotik yang diisolasi dari swab tangan pemerah, swab puting sapi, susu, dan air di peternakan sapi perah Enrekang, Sulawesi Selatan. Metode uji resistansi antibiotik yang digunakan adalah difusi cakram dan interpretasi hasil mengacu pada Clinical and Laboratory Standards Institute. Isolat E. coli ESBL (n=4) terdiri atas tiga isolat dari swab puting dan satu isolat dari air dari 130 sampel yang diuji. Hasil uji resistansi menunjukkan bahwa isolat E. coli ESBL resistan terhadap eritromisin (100%), ampisilin (100%), trimetoprim-sulfametoksazol (75%), seftazidim (75%), kloremfenikol (25%), enrofloksasin (25%), tetrasiklin (25%), dan gentamisin (25%). Isolat E .coli ESBL telah mengalami multidrug resistance terhadap tiga hingga tujuh jenis antibiotik sekaligus. Isolat E. coli ESBL menunjukkan potensi penyebaran bakteri resistan yang cepat dan luas serta dapat menimbulkan risiko bagi kesehatan masyarakat, sehingga diperlukan evaluasi dan pengendalian lebih lanjut.
Keyword: antibiotic resistance, E. coli, hand swab, milk, udder swab, water
Judul: Residu Antibiotika Dalam Ayam Pedaging yang diberi Dosis Pengobatan Spiramisina
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeteksi kadar residu spiramisina pada plasma, daging, hati dan ginjal dan untuk menentukan waktu henti spiramisina pada ayam broiler setelah pengobatan. Spiramisin diberikan kepada ayam broiler umur lima minggu melalui air minum dengan dosis pengobatan 400 mg per literlekorlhari selama tiga hari berturut-turut. Ayam dipotong setiap hari mulai dari hari pertama sampai dengan hari ke-20 setelah pengobatan terakhir. Konsentrasi spiramisina dalam plasma, daging, hati dan ginjal ditentukan dengan metoda Cawan silinder (cup plate method) menggunakan bakteri Micrococcus luteus ATCC 9341. Dalam penelitian ini residu spiramisina masih dapat dideteksi pada plasma, daging, hati dan ginjal berturut-turut sampai dengan hari ke- 2, 12, 14 dan 15 setelah pengobatan terakhir. Kadar terendah spiramisina yang terdeteksi pada penelitian ini adalah 0,0412 µglml dalam plasma, 0,0376 µgig dalam daging, 0,0389 µgig dalam hati dan 0,0391 µgig dalam ginjal, sedangkan batas maksimum residu spiramisina yang diperbolehkan pada unggas adalah 0, 1 µgig.
Keyword:
Judul: Viabilitas Sel Ragi pada Adonan Roti dengan Variasi Jumlah Tepung Bebas Gluten, Gula Sukrosa, dan Stevia
Abstrak: Roti umumnya terbuat dari tepung terigu yang memiliki kandungan gluten. Namun, tidak semua orang bisa mengonsumsi gluten. Salah satu tepung yang dapat digunakan sebagai pengganti tepung terigu adalah tepung premiks. Pembuatan roti membutuhkan penambahan sukrosa yang memiliki kandungan kalori yang tinggi. Gula stevia dapat dijadikan alternatif dalam mengurangi konsumsi sukrosa. Tujuan penelitian ini adalah menguji viabilitas sel ragi pada adonan roti dengan variasi jumlah tepung bebas gluten, gula sukrosa, dan stevia, serta membandingkan volume pengembangan dan kenampakan pori yang terbentuk. Uji yang dilakukan adalah analisis viabilitas sel ragi menggunakan metode Total Plate Count (TPC) dan pewarnaan dengan methylene blue. Hasil penelitian menunjukkan bahwa viabilitas sel ragi optimal pada perlakuan A1 sebesar 2,48 × 108 CFU/ml, sedangkan sampel yang mengandung stevia mengalami penurunan viabilitas sel ragi. Sementara itu, pengukuran volume pengembangan mengalami penurunan seiring bertambahnya jumlah tepung premiks. Volume pengembangan roti optimal pada jumlah tepung premiks 100 gram baik tanpa stevia maupun dengan stevia. Berdasarkan hasil penelitian, penggunaan gula stevia dapat menurunkan viabilitas sel ragi. Sementara, penggunaan tepung premiks dapat menurunkan volume pengembangan karena tidak mengandung gluten yang dapat menahan gas hasil fermentasi.
Keyword: Viabilitas, tepung modifikasi, gluten
Judul: Kinerja keuangan perusahaan agribisnis masuk bursa di bursa efek Jakarta tahun 1999-2003 : Analisis dengan metode konvensional dan metode modern
Abstrak: Kebijakan perekonomian Indonesia menitikberatkan pada penciptaan struktur ekonomi yang lebih kokoh dan seimbang yaitu struktur ekonomi dengan titik berat industri yang maju didukung oleh pertanian yang tangguh. Sektor yang menjadi pendorong pada tahap awal pemulihan ekonomi antara lain adalah sektor yang berperan dalam pemenuhan konsumsi masyarakat, sektor yang memiliki nilai tambah lokal yang tinggi dan berorientasi ekspor seperti sektor pertanian termasuk peternakan dan perikanan. Pasar modal dapat menjadi alternatif lain bagi sumber pendanaan perusahaan agribisnis. Bursa efek memberikan dukungan investasi kepada perusahaan perusahaan masuk bursa (go public). Kondisi perusahaan agribisnis masuk bursa merupakan salah satu pertimbangan bagi investor sebelum melakukan investasi. Penilaian kondisi perusahaan yang dilakukan oleh investor menggunakan pengukuran-pengukuran berdasarkan kinerja historis perusahaan di masa lalu. Perusahaan agribisnis masuk bursa harus dapat memberikan nilai tambah yang positif sehingga mampu menyerap investasi di pasar modal. Tujuan yang ingin dicapai dari penelitian ini adalah menjelaskan kinerja keuangan perusahaan agribisnis melalui pengukuran nilai tambah yang dihasilkan perusahaan, mengukur pengaruh komponen pengukuran kinerja secara tradisional terhadap pengukuran kinerja modern terhadap perusahaan, dan mengidentifikasi faktor - faktor yang memperlemah kinerja perusahaan agribisnis di pasar modal. Penelitian dilakukan terhadap 16 perusahaan agribisnis yang tercatat sebagai emiten di PT. Bursa Efek Jakarta. Populasi yang digunakan yaitu perusahaan agribisnis masuk bursa di BEJ yang telah melakukan emisi dan terdaftar sebagai emiten secara kontinyu di BEJ selama 5 tahun, dari tahun 1999 sampai 2003. Dasar pemilihan periode tahun yaitu berdasar tahun pasca krisis ekonomi sampai data tahun terbaru. Metode penarikan sampel yang dipakai dalam penelitian ini adalah purposive sampling di mana pemilihan sampel berdasarkan kriteria tertentu. Data yang digunakan adalah data sekunder yang diperoleh dari laporan keuangan yang diterbitkan oleh masing-masing perusahaan. EVA sebagai pengukur kinerja total dapat diuraikan ke dalam komponen komponen pembentuknya. Perhitungan EVA dengan pendekatan operasional menurut Tunggal (2001) akan memberikan gambaran jelas mengenai penggerak EVA dengan perspektif keuangan dan hubungannya dengan MVA. Penggerak EVA tersebut adalah turunan dari komponen-komponen pembentuk EVA berupa rasio- rasio keuangan tradisional. Untuk mengukur pengaruh rasio rasio keuangan terpilih dengan EVA dilakukan uji statistik. Uji statistik yang dilakukan yaitu persamaan regresi berganda. ...
Keyword:
Judul: Manajemen pengendalian mutu dan keamanan pangan di Restoran Padzzi Pondok Ulam Jakarta
Abstrak: Dalam lingkungan yang kompetitif, setiap restoran harus mampu menciptakan loyalitas konsumen dengan memberikan kepuasan melalui pengembangan mutu produk dan layanan. Untuk itu manajemen pengendalian mutu dan keamanan pangan, seperti halnya Good Manufacturing Practices (GMP) atau cara berproduksi yang baik dan Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) dengan perbaikan atau peningkatan secara terus-menerus menjadi penting dengan berdasarkan pemahaman terhadap perspektif dan kepuasan konsumen. Kegiatan magang ini bertujuan mempelajari sistem dan prinsip-prinsip manajemen pengendalian mutu dan keamanan pangan. Terutama mengenai penerapan Good Manufacturng Practices (GMP) dan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) di restoran PADZZI Pondok Ulam Jakarta dengan berdasarkan pemahaman terhadap perspektif dan kepuasan konsumen. Pendekatan untuk mengetahui perspektif dan kepuasan konumen adalah dengan metode survai melalui kuisoner. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling atau acidental sampling, yaitu konsumen yang berkunjung sebagai responden secara acak. Berkaitan dengan penerapan GMP maka dilakukan kajian manajemen proses dengan menyusun bagan manajemen proses yang diawali dengan penyebaran kuisioner internal kepada para pekerja yang mewakili masing-masing bagian. Studi HACCP dilakukan melalui penyusunan HACCP Plan untuk keseluruhan proses dan produk secara umum. Metodologi penyusunan HACCP Plan diambil dari Mortimore dan Wallace (1995).
Keyword:
Judul: Analisis Keandalan Sistem Distribusi Listrik pada PT PLN (Persero) Distribusi Jakarta Raya Area Ciputat
Abstrak: Tingginya kebutuhan listrik mengakibatkan timbulnya berbagai gangguan dan ketidakpastian yang sering dihadapi seiring terbatasnya kemampuan perusahaan dalam mendistribusikan listrik, sehingga memicu terjadinya pemadaman. Dalam melayani konsumen, perusahaan diharapkan mampu mencapai keandalan melalui penanganan terhadap risiko gangguan dan ketidakpastian. Tujuan penelitian menganalisis nilai keandalan dan menganalisis strategi alternatif pencapaian keandalan sistem distribusi listrik yang tepat bagi PT PLN (Persero) Distribusi Jakarta Raya Area Ciputat. Analisis data yang digunakan adalah analisis keandalan dengan indeks System Average Interruption Frequency Index (SAIFI) dan System Average Interruption Duration Index (SAIDI), diagram sebab akibat dan metode Analytic Hierarchy Process (AHP). Hasil penelitian menunjukkan nilai SAIFI 2.891 kali gangguan/pelanggan/tahun dan SAIDI 3.963 jam/pelanggan/tahun, maka sistem distribusi listrik di Area Ciputat tidak andal. Alternatif strategi untuk mencapai keandalan adalah pemeliharaan prediktif, investasi mutu SDM, penggantian dan perbaikan alat dan material, mempercepat pemulihan gangguan dan koordinasi operasi.
Keyword: analisis keandalan, PLN, sistem distribusi, tenaga listrik
Judul: Pengaruh Proses Pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Terhadap Aktivitasnya sebagai Penurun Kadar Glukosa Darah pada Tikus Diabetes Melitus
Abstrak: Virgin Coconut Oil (VCO) has been produced nationally or internationally in various processing methods. Each of the processing method has claimed its own excellence, especially on its lauric acid content that found highest in VCO product. Based on that point of view, the research was conducted with the objective to study the effect of various processing methods in producing VCO on the bioactive compound of saturated medium chain fatty acids (MCFA, C8-C12) activities in reducing blood glucose of the diabetes mellitus (DM) rats. On the research used the Sprague Dawley white male rats. The rats were cared and grouped into healthy rats and DM rats. The DM rats achieved by adapting the rats for six days, followed for one night without giving any feeding prior to intraperitoneal way induction by using 110 mg alloxan solution per kg rats’ weight. After two days the content of rats blood glucose were then to be checked. The rats suffered DM if they had glucose content more than 200mg/dL. VCO produced without applying heat, VCO produced by applying controlled heat, also coconut cooking oil as a coconut oil which applied severe heat and chemically produced, were then given forcibly as medicine to each 5 DM rats. Meanwhile as a control, we made a group of positive control that suffered DM and a negative control as another health group (did not suffer DM). The two groups of control were not given the VCO or coconut cooking oil, but they were given drinking water. Each of the 5 groups of the rats were then observed during 28 days on the developing of the body’s rats weight at every two days, the amount of feed consumed at every day, blood glucose content at every 4 days, and at the end of the observing on the 29th day all of the rats were then terminated to be analyzed of theirs cholesterol level. Based on chemical analysis it was recognized that the content of fatty acid on two kinds of VCOs and coconut cooking oil is relatively no different. The content of lauric acid on VCO without heating was 51.5%, and on controlled heating VCO was 51.0% while on coconut cooking oil was 49.8%. Method of VCO processing, did not give significantly difference on the panelist preferences. It was statistically measured that either coconut cooking oil or VCO gave no significantly difference impact on the increasing of weight rats being experimented. The method of processing VCO and coconut cooking oil did not have significant impact on level 5% toward the percentage of blood glucose value on rats suffering DM. VCO without heating has tightly negative correlation on reducing glucose content. VCO did not give any impact at level 5% on total cholesterol content, HDL, LDL and triglyceride on rats’ blood serum suffering from DM.
Keyword:
Judul: Korelasi arsitektur pohon model rauh dari jenis pinus merkusii junghuhn & de vriese dengan konservasi tanah dan air di area PHBM yang ditanami coffea arabica L. RPH Gambung KPH Bandung Selatan
Abstrak: Trees in CBFM (Community-Based Forest Management) ecosystems are suspected to modify rainfall interception, infiltration and as a consequence, erosion. Their effect urges to be assessed and modelled in various conditions of soil and density of vegetation. The most important parameters that affect the soil water balance and erosion were identified as being the total input of water (throughfall and stemflow) to the ground and the runoff ratio. This research was studied correlation of erosion on rainfall, throughfall, stemflow, and runoff. The aims of the research were to : (1) identify architecture model of pine tree, (2) observe throughfall, stemflow, runoff, and soil loss values, (3) study impact of architecture model of pine tree to water and soil conservation. Runoff and soil loss data were collected for thirty-four days of rainfall from three runoff plots situated on a 36% uniform slope areas. Three fields are studied on this research ; pine forest planted with Coffea arabica L., natural vegetation dominated by Altingia excelsa Noronha., and cultivated land. Erosion measurement was conducted at plots 12 long and 4 m wide. The result of the research indicates that P.merkusii and A.excelsa have same tree architecture, Rauh model. Result of loading plot analysis indicate that correlation between throughfall, stemflow and runoff with rainfall and erosion are positive. Forest planted P. merkusii and natural vegetation dominated by A. excelsa prevent or decrease the risk of soil erosion. The greatest amount of sedimentation was observed in cultivated land (55.99 ton/ha/yr). In conclusion, important to consider the type and model of tree architecture which will be planted so as to conserve soil and water and to keep the ground cover to decrease soil erosion.
Keyword: