arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Keanekaragaman Simplisia Nabati dan Produk Obat Tradisional yang Diperdagangkan di Kota Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Pemanfaatan tumbuhan obat mengalami kenaikan setiap tahunnya. Tumbuhan obat yang dimanfaatkan berupa simplisia nabati dan produk obat tradisional. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi simplisia nabati dan produk obat tradisional, status keterancaman dan kelangkaan tumbuhan obat serta minat masyarakat terhadap tumbuhan obat yang diperdagangkan di Kota Sukabumi. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi langsung dan wawancara. Teridentifikasi 82 spesies tumbuhan obat dari 47 famili yang didominasi oleh famili Zingiberaceae (15.85%) dan 14 bentuk simplisia nabati dari 6 habitus tumbuhan, simplisia buah paling banyak ditemukan. Simplisia nabati yang diperdagangkan berasal dari hasil budidaya dan liar. Diketahui 97 produk obat tradisional yang berasal dari 31 industri jamu dengan bahan utama yang didominasi oleh rimpang temulawak sebanyak 37 produk. Harga jual simplisia yang berasal dari alam mulai dari Rp. 1000 - Rp. 285000 per kg. Teridentifikasi 4 spesies tumbuhan obat termasuk status keterancaman dan kelangkaan munurut LIPI.
Keyword: produk obat tradisional, simplisia nabati, sukabumi
Judul: Aplikasi Pemberian Limbah Cangkang Kerang Darah (Anadara granosa) dan Kapur Pertanian Kalsit terhadap Kesuburan Kimia Tanah dan Pertumbuhan Jagung Manis pada Tanah Podsolik Dramaga
Abstrak: Pengelolaan limbah cangkang kerang darah (Anadara granosa) merupakan masalah yang penting, karena Indonesia memiliki produksi kerang darah yang tinggi yakni 48 994 ton atau terbesar se Asia Tenggara pada tahun 2012. Produksi ini akan berdampak pada jumlah limbah cangkang kerang yang juga tinggi karena persentase limbah cangkang dari kerang darah yakni berkisar antara 75.70 % hingga 77.30 %. Cangkang kerang darah memiliki potensi dijadikan amelioran untuk tanah di Indonesia, karena cangkang kerang darah memiliki daya netralisasi dan pH yang tinggi. Penelitian ini bertujuan mendapatkan produk amelioran limbah cangkang kerang darah dan mengetahui pengaruh pemanfaatan amelioran limbah cangkang kerang darah dan kapur pertanian kalsit terhadap kondisi kesuburan jenis tanah Podsolik Dramaga, Bogor dan pertumbuhan tanaman jagung manis (Zea mays saccharata). Penelitian dilakukan dengan percobaan dua faktor berbasis rancangan acak lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga diperoleh 21 satuan percobaan yang dilakukan di rumah kaca Cikabayan. Tanah yang digunakan dalam penelitian adalah jenis tanah Podsolik Daramaga. Perlakuan yang diberikan adalah kontrol, cangkang kerang darah dengan dosis 2.38 ton/ha, 3.56 ton/ha, dan 4.75 ton/ha, dan kapur pertanian kalsit dengan dosis 2.55 ton/ha, 3.83 ton/ha, dan 5.10 ton/ha. Berdasarkan data yang telah didapatkan, amelioran cangkang kerang darah mempunyai komposisi yang lebih unggul dibandingkan dengan amelioran kapur pertanian kalsit. Pemberian perlakuan amelioran cangkang kerang darah mampu menigkatakan kesuburan tanah dan meningkatkan pertumbuhan tanaman jagung manis. Begitupun dengan pengaruh perlakuan amelioran kapur pertanian kalsit mampu meningatkan kesuburan tanah serta pertumbuhan tanaman jagung manis
Keyword: keasaman tanah, kesuburan tanah, daya netralisasi
Judul: Pengaruh Radiasi Gamma pada Sifat Mekanik dan Termal Komposit UHMWPE-HAp untuk Tibial Tray
Abstrak: Ultrahigh molecular weight polyethylene (UHMWPE) is commonly used as a bearing material (tibial tray) on artificial knee joint. Wearing of UHMWPE is a major problem in using it as tibial tray, thus we need to modify UHMWPE to enhance the mechanical strength. The objectives of this research are preparing composites of UHMWPE-HAp by mechanical alloying and hot press method as the raw materials for tibial tray and modifying mechanical and thermal properties of composites using gamma rays. The composites were prepared using various HAp loading ratios at 5, 10, and 15%. The composite films were irradiated using gamma rays at doses of 0, 25, 50, and 75 kGy. The effect of HAp loaded and gamma radiation on mechanical and thermal properties of materials were studied by various methods (hardness test, tensile test, X-ray diffraction, Fourier transform infrared spectroscopy, scanning electron microscopy, energy dispersive X-ray analysis, and differential scanning calorimetry). The results showed that the addition of HAp could enhance the hardness of UHMWPE by 8-15% and enhanced the maximum stress up to 38%. Gamma irradiation could enhance the crystallinity by 113-172%, melting point by 0,6-0,7%, and decrease break elongation of composites by 23-48%.
Keyword: UHMWPE-HAp composites, tibial tray, thermal properties, mechanical properties, gamma radiation
Judul: Perencanaan Tapak Pantai Sungai Suci Sebagai Objek Ekowisata Kabupaten Bengkulu Tengah Provinsi Bengkulu
Abstrak: Pantai adalah area yang merupakan batas antara darat dan laut, diukur pada saat pasang tertinggi dan surut terendah. Pantai memiliki karakter pemandangan yang indah dan kerap dijadikan sebagai tujuan wisata dan rekreasi. Banyaknya jumlah wisatawan yang datang dan tingginya kebutuhan akan sarana dan prasarana terkadang menimbulkan permasalahan pada aspek ekologis yaitu ekosistem dan sumberdaya yang dimiliki wilayah pantai. Oleh sebab itu, saat ini telah banyak dilakukan kegiatan pariwisata yang berwawasan lingkungan atau biasa disebut ekowisata. Ekowisata adalah kegiatan wisata yang mengutamakan aspek konservasi alam, aspek pemberdayaan sosial budaya ekonomi masyarakat lokal serta aspek pembelajaran dan pendidikan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat rencana lanskap pada Pantai Sungai Suci berbasis ekowisata. Metode yang digunakan dalam penelitian ini merupakan modifikasi dari metode perencanaan oleh Gold (1980). Metode ini terdiri dari lima tahapan, yaitu persiapan, inventarisasi, analisis, sintesis, dan perencanaan. Adapun metode analisis yang digunakan yaitu metode analisis kuantitatif, analisis deskriptif, dan analisis spasial. Hasil dari penelitian ini nantinya akan berupa rencana lanskap tapak Pantai Sungai Suci sebagai kawasan ekowisata yang meliputi rencana ruang, rencana sirkulasi, rencana vegetasi, rencana fasilitas dan aktivitas, serta rencana daya dukung kawasan.
Keyword: pantai, ekowisata, rencana lanskap, perencanaan, ekologi
Judul: Parasit-parasit pada badak sumatera(Dicerhorinus sumatrensis) di suaka rhino sumatera, Taman Nasional Way Kambas, Lampung
Abstrak: Badak Jawa (Rhinoceros sundaicus) maupun badak Sumatera (Dicerorhinus sumatrensis) merupakan satwa yang hampir punah keberadaannya di Indonesia. Penyebab kepunahan berasal dari faktor eksterna (lingkungan) maupun faktor internal (dari fisiologi dan biologi badak tersebut), oleh karena itu informasi tentang keadaan fisiologi dan biologi badak Sumatera sangat dibutuhkan untuk menentukan perlakuan atau penanganan yang harus diterapkan. Informasi yang didapat diharapkan mampu menjadi bahan acuan pada penelitian lebih lanjut, diantaranya keberadaan parasit pada badak, baik ektoparasit maupun endoparasit. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus 2004-Maret 2005 dengan cara penangkapan langsung untuk sampel ektoparasit dengan tangguk serangga; metode preparat ulas, dan serologi untuk sampel darah; metode preparat natif. metode sedimentasi, dan metode pengapungan untuk sampel feses, dan pengumpulan sampel dilakukan dengan metode spot survey. Hasil penelitian diketahui bahwa ektoparasit yang dapat ditemukan adalah Boophilus sp, Haemaphysalis sp, Tabanus optatus, Musca domestica, Amblyoma sp dan Chrysops sp. Sedangkan Endoparasit yang ditemukan adalah Babesia sp. Anaplasma sp, Theileria sp, Entamoeba sp, Balantidium sp, telur Strongylus sp. dan Anoplochepala sp. Kesimpulan yang didapat adalah keterkaitan antara berbagai parasit yang ditemukan pada badak Sumatera (Babesia sp dan Anaplasma sp) kemungkinan ditransferkan oleh vektor biologi yaitu caplak (Boophilus sp, Haemaphysalis sp,dan Amblyoma sp) yang akan menginfeksi hewan.
Keyword:
Judul: Calsila: Cookies Tinggi Kalsium Berbahan Dasar Tulang Ikan Lele
Abstrak: Remaja membutuhkan asupan kalsium tinggi untuk mendukung dan memaksimalkan pertumbuhan. Meskipun begitu, sebagian besar remaja Indonesia kekurangan asupan kalsium. Pemanfaatan tulang ikan lele dalam pembuatan cookies tinggi kalsium dapat menunjang konsumsi kalsium remaja sekaligus mengurangi limbah perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi masalah, merancang solusi, melakukan analisis kelayakan usaha, dan merumuskan model bisnis sesuai kebutuhan konsumen. Penelitian ini menggunakan metode customer development dan lean canvas yang dilakukan dari bulan Juli hingga November 2020 melalui penyebaran kuesioner online kepada 50 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertama, terdapat lima permasalahan yang dihadapi konsumen. Kedua, solusi permasalahan dibuat dengan merancang prototype Calsila, cookies tinggi kalsium berbahan dasar tulang ikan lele. Ketiga, analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan. Terakhir, lean canvas diverifikasi melalui kecocokan nilai dengan kebutuhan konsumen, penyampaian nilai kepada konsumen, dan penetapan harga sebagai revenue stream-nya., Adolescents need high calcium intake to support and maximize their growth. However, most Indonesian adolescents lack calcium intake. The utilization of catfish bones in the making of high-calcium products could support adolescent calcium consumption while reducing fishery waste. This study aimed to identify problems, designing solution, conduct business feasibility analysis, and formulate business models according to consumer needs. This study used the customer development method and lean canvas. Data collection was conducted from July to November 2020 through online questionnaires to 50 respondents. The results showed that, firstly, there were five problems identified based on customer needs. Secondly, a prototype of Calsila, high calcium cookie made from catfish bone, was constructed as a solution to the problems. Thirdly, feasibility analysis showed that this business is feasible. Lastly, lean canvas was verified through the suitability of value with customer needs, delivering the value to consumers, and pricing as its revenue stream.
Keyword: Business feasibility analysis, customer development, lack of calcium, lean canvas, prototype
Judul: Analisis Struktur, Perilaku dan Kinerja Industri Makanan di Indonesia (KBLI 10) Periode Tahun 1990-2014.
Abstrak: Industri makanan merupakan salah satu sektor yang strategis dan memiliki peranan penting dalam pembangunan sektor industri. Terlihat dari kontribusi industri makanan yang besar terhadap pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Jumlah penduduk yang tinggi menjadikan industri makanan di Indonesia memiliki pasar yang menguntungkan bagi para produsen. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur, perilaku dan kinerja industri makanan, serta menganalisis hubungan antara struktur dan faktor-faktor lain dengan kinerja industri makanan di Indonesia. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif untuk menganalisis struktur, perilaku dan kinerja industri. Metode kuantitatif untuk menganalisis struktur dan kinerja industri, sementara untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi kinerja industri makanan digunakan pendekatan OLS (Ordinary Least Square). Berdasarkan hasil estimasi, variabel yang secara signifikan berpengaruh positif terhadap PCM adalah produktivitas. Sedangkan variabel MES, growth dan jumlah perusahaan tidak berpengaruh terhadap PCM.
Keyword: industri makanan, OLS, SCP
Judul: Pemantapan Satuan Panas sebagai Kriteria Panen Terukur Pisang Tanduk (Musa paradisiaca, AAB Group)
Abstrak: Pisang merupakan buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia. Buah pisang termasuk buah klimakterik yang terus mengalami proses pematangan setelah dipanen. Kemampuan mengidentifikasi kematangan buah yang tepat diperlukan untuk mendapatkan hasil panen lebih optimal. Metode terukur untuk menentukan kriteria kematangan pisang adalah menggunakan akumulasi satuan panas. Penelitian ini bertujuan memantapkan akumulasi satuan panas 1260 oC hari setelah antesis sebagai kriteria panen terukur pisang Tanduk serta melihat pengaruhnya terhadap kualitas fisik dan kimia buah. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Sukamantri IPB, Bogor, Jawa Barat pada bulan Januari hingga Mei 2023 dan di Laboratorium Pascapanen, Departemen Agronomi dan Hortikultura pada bulan April hingga Mei 2023. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan faktor tunggal, yaitu waktu antesis yang terdiri atas lima perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa beda waktu antesis pisang Tanduk namun dipanen pada akumulasi satuan panas yang sama 1260 oC hari setelah antesis mampu menghasilkan kualitas buah yang seragam., Bananas are the most produced fruit in Indonesia. Bananas are a climacteric fruit that continues to undergo a ripening process after being harvested. The ability to identify the right fruit ripeness is needed to get more optimal yields. The measurable method for determining banana ripeness criteria is to use accumulated heat units. This study aims to establish the accumulation of heat units at 1260 oC days after anthesis as a measurable harvest criterion for Tanduk bananas and its effect on the physical and chemical qualities of the fruit. The research was conducted at the Sukamantri Experimental Garden of IPB, Bogor, West Java from January to May 2023 and at the Postharvest Laboratory, Department of Agronomy and Horticulture from April to May 2023. The experimental design used was a Completely Randomized Design with a single factor, namely anthesis time which consisted of five treatments. The results showed that different times of anthesis on Tanduk banana but harvested at the same heat unit accumulation of 1260 oC days after anthesis was able to produce uniform fruit quality.
Keyword: anthesis, chemical quality, heat unit, physical quality, postharvest
Judul: Kajian Sistem Keamanan Pangan Untuk Industri Jasa Boga, Studi Kasus Pada PT ELN, Jakarta
Abstrak: In accordance to comply with Regulation of the Minister of Health No. 1096/Menkes/Per/VI/2011, catering businesses is defined as companies or individuals that providing foodservice at a remote site on the basis of orders. The rapid development of the catering businesses due to increased demand for foods by a consumer who is too busy. However, catering businesses can have the possible risk of food borne diseases, if not done properly. The rise of food poisoning incident in Indonesia can reduce the level of consumer confidence in the catering business, so that the incident should be reduced or avoided by the business player with the effective food safety system.The result of this study indicated that food safety in catering business specified in the Regulation No 1096/Menkes/Per/VI/2011 is sufficient to reduce the likelihood of the risk of outbreaks (epidemics) of food-borne diseases in catering business based on analysis of primer and secondary data. In order to meet the requirements demanded by partners of PT ELN and realizing the importance of food safety management practices in the catering business, the management of PT ELN committed to implementing food safety management system based on HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). In general, the obstacle faced by PT ELN in implementing HACCP system due to the lack of a written job descriptions, SOP (Standard Operation Procedure), and IK (Instruksi Kerja) for each field of work.
Keyword:
Judul: Evaluasi pengaruh goncangan selama pengangkutan terhadap perubahan sifat fisik dan masa simpan brokoli(Brassica oleracea L.var. Italica)
Abstrak: Pengangkutan atau transportasi produk sayur-mayur pada kondisi tropis seperti Indonesia menimbulkan kerugian yang cukup besar, yang disebabkan antara lain oleh kerusakan fisiologik, pemuatan dan pembongkaran yang kurang hati-hati, penggunaan wadah pengangkutan yang tidak sesuai, kondisi pengangkutan yang kurang memadai dan terjadinya keterlambatan pada jalur pengangkutan. Pengangkutan merupakan salah satu rantai kegiatan pasca panen yang sangat panjang untuk sayur-mayur. Namun demikian, penelitian mengenai kerusakan akibat pengangkutan komoditas sayur-mayur relatif masih kurang, sehingga studi menyangkut tingkat kerusakan mekanis akibat pengangkutan serta hubungannya dengan perubahan sifat fisik komoditas selama penyimpanan dipandang perlu untuk dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh goncangan selama pengangkutan, pengemasan dan suhu penyimpanan terhadap perubahan sifat fisik (warna, kekerasan, susut bobot) dan masa simpan brokoli. Bahan dan alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah brokoli dari Kelompok Tani "Pada Boga" Cipanas, film plastik LDPE, plastik polietilen ukuran 20 kg, kontainer, meja getar dengan kompresor rancangan Purwadaria (IPB), Aunur Rofiq...
Keyword:
Judul: Optimization of the Process of Making FeedWafers Containing Groundnut Waste Materials at Different Heating Temperatures
Abstrak: Pakan ternak ruminansia umumnya berasal dari hijauan, namun ketersediaannya semakin terbatas dan sangat bergantung pada musim. Limbah kacang tanah merupakan salah satu limbah agroindustri yang berpotensi sebagai bahan pakan alternatif. Namun, limbah ini memiliki kendala seperti bersifat voluminous dan bulky. Salah satu solusi untuk mengatasi masalah ini adalah dengan memproduksi pakan dalam bentuk wafer. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan proses pembuatan wafer dengan penggunaan limbah kacang tanah pada suhu pemanasan berbeda. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial dengan Faktor A sebagai formulasi pakan dengan 5 taraf limbah kacang tanah (0, 7,5, 15, 22,5, 30) % dan Faktor B sebagai suhu pemanasan dengan 3 taraf (110, 120, 125), Ruminant feed generally comes from forage, but its availability is increasingly limited and highly dependent on the season. Groundnut waste is one of the agro-industrial wastes that has potential as an alternative feed ingredient. However, this waste has obstacles such as being voluminous and bulky. One solution to overcome this problem is to produce feed in the form of wafers. This study aims to optimize the process of making wafers by using groundnut waste at different heating temperatures. The experimental design used was a Completely Randomized Design (CRD) factorial pattern with Factor A as feed formulation with 5 levels of groundnut waste (0, 7.5, 15, 22.5, 30) % and Factor B as heating temperature with 3 levels (110, 120, 125) °C. The observed variables included organoleptic properties, moisture content, water activity, impact resistance, specific gravity, water absorption, Wafer Durability Index (WDI), nutrient content, and wafer acceptability. The results showed that there was an interaction between ration formula and heating temperature (P<0.05) on moisture content, water activity, specific gravity, water absorption, and WDI. Wafers with 15% groundnut waste content and 125°C heating temperature provided optimal conditions.
Keyword: Limbah kacang tanah, nutrisi domba, optimalisasi, proses produksi, wafer pakan
Judul: Rancang Bangun dan Uji Kinerja Kolektor Surya Pelat Datar Sederhana untuk Pemanasan udara.
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah melakukan perancangan pengering kolektor surya pelat datar konvensional dan kolektor surya pelat datar sederhana (tanpa cover dan insulasi) yang menggunakan air sebagai media penyimpan panas dan melakukan uji kinerja pada setiap kolektor surya tersebut. Tahapan penelitian terdiri atas perancangan fungsional, gambar teknik, pembuatan alat (pabrikasi), uji kinerja alat, dan pengolahan data. Hasil pengujian menunjukkan bahwa secara keseluruhan efisiensi kolektor surya konvensional memiliki nilai efisiensi lebih tinggi dimana efisiensi kolektor konvensional berkisar 18.1 % - 30.2 %, sedangkan efisiensi kolektor sederhana berkisar 15.4% - 19.8% dan suhu akhir yang diperoleh kolektor surya konvensional untuk satu kali pengujian sekitar 6 °C - 10 °C lebih tinggi dibandingkan dengan kolektor sederhana, hal ini yang membuktikan bahwa penggunaan cover dan insulasi mempengaruhi hasil akhir suhu maksimal yang diperoleh. Total nilai energi berguna (qu) per hari untuk kolektor surya konvensional berkisar 2507.8 kJ/m2 - 4182.9 kJ/m2, sedangkan untuk kolektor sederhana energi berguna (qu) berkisar 2127.9 kJ/m2 - 2761.4 kJ/m2. Dari segi biaya jika dibandingkan dengan kolektor konvensional, permbuatan kolektor sederhana dapat mereduksi biaya sebesar Rp 212.000 atau 22.38 %.
Keyword: efisiensi, energi berguna (qu) iradiasi, kolektor surya pelat datar konvensional, kolektor surya pelat datar sederhana, suhu
Judul: Metode Alternatif Penetapan Boron pada Tanah dan Tanaman Kelapa Sawit.
Abstrak: Boron (B) merupakan unsur hara mikro esensial bagi tanaman. Gejala defisiensi B pada tanaman baru disadari ketika tanaman menghasilkan produksi yang rendah. Hal ini menunjukkan bahwa gejala visual defisiensi B terlambat diketahui. Seharusnya, unsur B pada tanaman perlu diperhatikan sejak awal pertumbuhan. Gejala defisiensi B yang tidak terlalu khas seringkali tertutupi dengan gejala defisiensi unsur lainnya. Oleh karena itu, diperlukan informasi kandungan B pada tanaman untuk memperoleh data yang akurat. Metode analisis B tanaman terdiri atas 2 tahap, yaitu ekstraksi dan kolorimetri. Umumnya, metode ekstraksi menggunakan pengabuan kering atau pengabuan basah. Kedua metode ekstraksi tersebut memiliki beberapa kelemahan yaitu dapat menimbulkan kontaminasi B dan membutuhkan waktu yang lama. Ekstraksi HCl 1 N digunakan sebagai metode alternatif dalam penelitian ini karena dapat menghemat waktu dan menghasilkan data yang konsisten. Metode ini sebelumnya sudah diteliti dan digunakan untuk analisis beberapa tanaman, namun belum dilakukan pada tanaman kelapa sawit. Umumnya tahap kolorimetri menggunakan azomethin-H yang memiliki harga yang mahal. Kurkumin sebagai bahan yang memiliki harga yang murah dapat digunakan untuk menggantikan peran azomethin-H pada tahap kolorimetri. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menguji penggunaan HCl 1 N pada tahap ekstraksi tanaman dan penggunaan kurkumin pada tahap kolorimetri dalam penetapan ketersediaan B pada tanah dan penetapan B tanaman kelapa sawit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penetapan ketersediaan B tanah menggunakan ekstraksi air panas dengan kolorimetri azomethin-H dan kurkumin serta penetapan B tanaman dengan ekstraksi HCl 1 N, pengabuan kering, dan pengabuan basah dengan kolorimetri azomethin-H dan kurkumin menghasilkan data yang tidak berbeda. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa kriteria normal di lapang, memiliki hasil yang sesuai dengan kecukupan hara tanah dan tanaman. Hasil pengukuran terhadap tanah dan tanaman yang dikelaskan dalam kelas ringan, sedang, dan berat di lapang menujukkan bahwa tanah dan tanaman menuju defisiensi sehingga perlu dilakukan pemupukan B.
Keyword: azomethin-H, defisiensi boron, ekstraksi HCl 1 N, kurkumin