arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kualitas air dan pertumbuhan eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) dalam lagoon limbah karet
Abstrak: Lagoon pabrik karet PTP XVIII Kebun Danau Salak Kalimantan Selatan, merupakan perairan danau buatan sistem interkoneksi yang secara kontinyu memperoleh masukan limbah cair sekitar 900 m 3 per hari. Limbah cair mengandung bahan mudah urai yang dalam proses biodekomposisi potensial sebagai sumber nutrien N dan P. Eceng gondok (Eichhornia crassipes) mempunyai respon langsung terhadap nutrien N dan P meskipun dipengaruhi pula oleh faktor internal dan eksternal perairan. Umumnya penelitian yang telah ada hanya terfokus kepada kemampuan eceng gondok untuk memperbaiki kualitas air, atau dengan penelitian di laboratorium untuk mengamati hubungan nutrien N dan P terhadap kecepatan penyerapan nutrien dan akumulasinya dalam biomassa. Sedangkan penelitian pengaruh ketersediaan nutrien dalam perairan limbah karet belum banyak dilakukan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasikan pengaruh bahan organik karet, yang dibatasi oleh kandungan N dan P, terhadap pertumbuhan relatif eceng gondok. Dengan demikian maka hasil penelitian ini dapat dipergunakan dalam pengelolaan limbah karet khususnya dengan pemanfaatan eceng gondok dalam metode biologis. Penelitian lapangan dilaksanakan di perairan lagoon limbah karet selama dua bulan, mulai 20 Mei sampai 19 Juli 1993. Pengambilan contoh air dan pengamatan pertumbuhan eceng gondok dilakukan pada 5 (lima) stasiun, satu di antaranya (sebagai pembanding) adalah di perairan waduk di sekitar lagoon yang tidak dipengaruhi limbah karet. Tumbuhan uji yang digunakan berasal dari lokasi yang sama. Di tiap stasiun, petak pengamatan berukuran (2,6 x 1,5) m 2 yang dibagi atas enam petak. Pengamatan terdiri atas pengamatan parsial (tiga periode, 16 hari tiap periode) dan pengamatan total (satu periode, 48 hari). Pengukuran tumbuhan uji dilakukan pada awal dan akhir periode pengamatan. Pengukuran dan sampling air dilakukan sebanyak tujuh periode dengan selang waktu 8 hari, masing-masing di bagian permukaan dan di bagian dasar perairan. Parameter kimia air yang diukur in situ meliputi pH, oksigen terlarut (DO) dan suhu air. Sedangkan untuk parameter kunci N-anorganik (NH4, NH3, NO2, NO3) dan PO4 serta parameter penunjang (TOM) diukur di laboratorium. ...
Keyword:
Judul: The Development of Social Enterprise Reference Business Model in Indonesia: Systematic Literature Review.
Abstrak: Terdapat kesadaran baru mengenai humanisasi dalam era industri 5.0 yang disebabkan oleh kegagalan pasar, kegagalan pemerintah, dan kegagalan etika bisnis. Usaha sosial yang merupakan entitas dengan tujuan mengatasi permasalahan pelayanan publik dengan menggunakan fungsi bisnis menjadi faktor pendukung dalam mewujudkan revolusi industri 5.0 dan pembangunan berkelanjutan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun sebuah rekomendasi berupa model bisnis yang tepat untuk dapat diimplementasikan di Indonesia dengan didasarkan oleh hasil identifikasi praktek terbaik dari Korea Selatan dalam konteks usaha sosial serta komparasinya terhadap faktor eksternal aktual yang terjadi di Indonesia. Analisis deskriptif terhadap studi komparasi faktor eksternal dan model bisnis dilakukan menggunakan alat analisis PESTLE (Political, Economic, Social, Technology, Legal, Environment) dan tipologi model bisnis Alter 2017. Penelitian menghasilkan dua rekomendasi model bisnis yang diajukan yaitu Independent Social Movement Business Model of Social Enterprises dan Integrated – External Mixed Business Model of Social Enterprise., A modern awareness of humanization occurs within the Industry 5.0 period caused by market failures, government failures, and business ethics failures. A social enterprise, entities with the point of overcoming public service problems using business functions, is critical in realizing the 5.0 industrial revolution and sustainable development in Indonesia. This study aims to formulate a suggestion in the form of a business model to be actualized in Indonesia based on the distinguishing proof of benchmarking from South Korea within the setting of social enterprises and their comparison to actual external factors in Indonesia. The descriptive analysis from the comparative study of external factors and business models was carried out using PESTLE analysis tools (Politics, Economics, Social, Technology, Legal, Environment) and business model typology (Alter 2017). The results generates two business model recommendation, those are Independent Social Movement Business Model of Social Enterprises and Integrated – External Mixed Business Model of Social Enterprise.
Keyword: External factor, Industry 5.0, Business model, Social enterprise, Systematic literature review
Judul: Aspek Pertumbuhan, Faktor Kondisi, dan Kebiasaan Makan Ikan Menga (Sicyopterus cyanocephalus) pada Beberapa Sungai di Sekitar Pertambangan Emas PT. Newmont Nusa Tenggara, Sumbawa
Abstrak: Oi sekitar wilayah pertambangan emas PT. Newmont Nusa Tenggara terdapat empat sungai yakni S.Sejorong, S.Tongoloka, S. Sekongkang dan S. Tatarloka. Adanya aktivitas pertambangan tersebut diduga akan memberikan dampak bagi empat ekosistem tersebut yang merupakan tempat hidup bagi berbagai jenis organisme khususnya ikan menga (s. cyanocephalus) yang mendominasi di empat sungai tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola pertumbuhan, faktor kondisi dan kebiasaan makan ikan menga (Sicyopterus cyanocephalus) pada sungai-sungai di sekitar pertambangan emas PT. Newmont Nusa Tenggara antara lain S. Sejorong, S. Tongoloka, S. Sekongkang dan S. Tatarloka. Penelitian ini dilakukan dua tahap, tahap pertama a.dalah pengambilan sampel yang dilaksanakan pada bulan Oktober 2000 dan Bulan April 2001 pada empat sungai yakni S.Sejorong, S.Tongoloka, S. Sekongkang, dan S. Tatarloka. Berdasarkan tipe habitat masing-masing sUngai dibag\ menjadi tiga stasiun. Pengarnbilan contoh di lapangan dilakukan dengan metode elektrofishing dengan daya 12 volt (lOA) sepahjang 1-2 km. Analisa data yang digunakan adalah analisis regresi hubungan panjang-berat, faktor kondisi, Indeks of Preponderance (IP), indeks similaritas Bray-Curtis. . Jumlah iotal sampel sebanyak 1355 ekor, dengan frekuensi keterdapatan pada bulan Oktober 2000 adalah 75 % sedangkan pada bulan April 2001 sebesar 58,33 %. Secara umum ukuran panjang ikan yang pada bulan Oktober 2000 dan April 2001 umumnya hehlkuran keci!. Kondisi ini merlandakan proses rekruitmen ikan-ikan S. cyanocephalus di daerah tersebUt terjadi. Pol a perlumbuhan ikan S. cyanocephalus pada bulan Oktober 200 baik sungai-sungai yang diduga akan terkena dampak maupun yang tidak terkena dampak adalah isometrik. Pada bulan April 2000 pola pertumbuhan ikan S. cyanocephalus tidak mengalami perubahan yakni isometrik. Nilai faktor kondisi ikan S. cyanocephalus di sungai-sungai yang diduga akan terkena dampak pada bulan Oktober 2000 cukup tinggi, nilainya adalah 0,98 dan 1,1 sedangkan pada bulan April 2001 nilainya adalah 0,84.
Keyword:
Judul: The Use of String Matching Method for Indonesian Spelling Checkers
Abstrak: Dalam menulis suatu dokumen, pengguna sering melakukan kesalahan dalam menuliskan suatu kata, baik kesalahan pengetikan maupun kesalahan pengejaan dari kata tersebut. Untuk memeriksa kembali kata- kata yang salah ejaannya di dalam dokumen satu per satu secara manual akan sangat melelahkan, membosankan, dan tidak efisien. Untuk itu diperlukan program yang dapat memeriksa ejaan dari suatu kata dan dapat memberikan alternatif kata lain dengan ejaan yang benar. Dalam penelitian ini dilakukan implementasi metode kesamaan string, yaitu algoritme pemrograman dinamis pada pemeriksa ejaan bahasa Indonesia. Proses yang dilakukan adalah memeriksa setiap kata yang ada di dalam dokumen. Jika kata ada di dalam kamus, maka kata tersebut mempunyai ejaan yang benar. Tetapi jika kata tidak ada di dalam kamus, maka proses yang dilakukan adalah mencari kata tersebut di dalam kamus dengan menggunakan konsep jarak edit. Jarak edit diantara dua string adalah jumlah minimum dari operasi perubahan yang dilakukan yaitu: (1) operasi penyisipan, (2) operasi penghapusan, dan (3) operasi penggantian. Salah satu metode untuk menyelesaikan jarak edit k adalah dengan menggunakan algoritme pemrograman dinamis. Penggunaan jarak edit ini dilakukan untuk memberikan alternatif kata lain terhadap kata yang salah ejaannya. Semakin besar jarak edit yang ditentukan, maka alternatif kata yang diberikan akan semakin berbeda dengan kata yang sedang diperiksa, dan jumlah kata yang diberikan sebagai usulan akan semakin banyak. Penentuan jarak edit yang ideal pada pemeriksa ejaan bahasa Indonesia belum dapat ditentukan, hal ini dikarenakan adanya kemungkinan kesalahan di dalam pengetikan suatu kata dengan beberapa karakter yang terulang. Sebagai contoh: kata yang ingin dituliskan sebenarnya adalah "tari", tetapi ternyata kata yang ditulis menjadi "tarik". Kata "tari" dan tarik mempunyai jarak edit 1, tetapi jika kata yang ditulis menjadi "ttaarik", maka jarak edit antara kata "tari" dan "ttaarik" menjadi 3. Padahal kata "tari" dan "ttaarik" sebenarnya hampir sama, hanya saja terjadi beberapa karakter yang terulang.
Keyword:
Judul: Performance of Oil Palm Empty Fruit Bunches Fibers Reinforced Biocomposites Helmet
Abstrak: T h e p a l m o i l f a c t o r y i s n o t o n l y p r o d u c i n g c r u d e p a l m o i l ( C P O ) , b u t a l s o a s o l i d w a s t e k n o w n a s o i l p a l m e m p t y f r u i t b u n c h e s ( O P E F B ) a n d i t s b i o m a s s i s p l e n t i f u l . R e i n f o r c e m e n t o f a m a t r i x a c r y l o n i t r i l e b u t a d i e n e s t y r e n e ( A B S ) i s c o u l d b e d o n e u s i n g t h e O P E F B f i b e r . F i l l e r a n d m a t r i x h a v e b e e n c r o s s l i n k e d b y a d d i n g a c o u p l i n g a g e n t , m a l e i c a n h y d r i d e ( M A H ) . T h e c o n c e n t r a t i o n s o f t h e f i l l e r a r e 1 0 % , 1 5 % a n d 2 0 % i n f i b e r s i z e r e s p e c t i v e l y w i t h c o n s t a n t a d d i t i v e . M o l e c u l a r a n a l y s i s a n d m e c h a n i c a l t e s t h a v e b e e n d o n e t o u n d e r s t a n d t h e i n f l u e n c e o f f i b e r s i z e t o w a r d m a t e r i a l c a p a b i l i t y t o r e c e i v e o u t e r d e f o r
Keyword: Helmet shock absorption, Maleic anhydride, Mechanical properties, Molecular analysis, Natural frequency, Yield stress, ANOVA, Palm Oil, Polymers, Fiber Size, Natural Fiber
Judul: Penggunaan Rantai Pengejut (Tickler Chain) Pada Jaring Arad: Upaya Meningkatkan Hasil Tangkapan Udang
Abstrak: Kabupaten Subang merupakan salah satu daerah penghasil ikan laut yang relatif besar di pantai utara Jawa Barat. Jenis udang merupakan salah satu primadona utama nelayan, selain tongkol, layang dan kembung. Salah satu jenis alat penangkap udang di perairan Subang adalah jaring arad. Alat ini banyak digunakan oleh nelayan, karena biaya pembuatannya murah dan tahan lama dibandingkan dengan jenis alat penangkap udang lainnya (trammel net). Penelitian mengenai pengaruh penggunaan rantai pengejut {ticklev chaiii) pada jaring arad terhadap hasil tangkapan udang sampai saat ini belum pernah dilakukan. Dalam penelitian ini dilakukan penambahan seatas rantai pada bagian depan mulut jaring arad. Penelitian ini merupakan suatu upaya untuk meningkatkan hasil tangkapan udang pada jaring arad. Pengambilan data "dilaksanakan selama bulan Agustus 2001 di perairan Blanakan, Kabupaten Subang. Metode penelitian yang digunakan adalah experimental fish'mg. Jumlah trip sebanyak 4 kali. Setiap trip dilakukan 4 kali operasi penangkapan (setting dan hauling) untuk masing-masing jaring arad standar (tanpai rantai) dan perlakuan (menggunakan rantai) secara bergantian. Data primer diperoleh dari operasi penangkapan, sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait di Kabupaten Subang. Dari seluruh hasil tangkapan udang jerbung ditentukan ukuran panjang totalnya. Jumlah kelas panjang dan interval kelas dihitung menggunakan rumus distribusi frekuensi. Sementara uji analisis ragam klasifikasi satu arah digunakan untuk melihat perbedaan jumlah hasil tangkapan kedua jenis jaring. Hasil tangkapan jaring arad terdiri atas udang dan ikan. Jenis-jenis udang yang tertangkap oleh kedua jenis jaring adalah udang jerbung {Penaeus merguiensis) sebanyak 2.627 ekor (20,59 kg), krosok {Parapenaeopsis sculpiilis) 2.058 ekor (10.97 kg), windu {Penaeus monodon) 22 ekor (405 g) dan udang dogol {Metapenaeus ensis) 10 ekor (120 g). Jenis hasil tangkapan udang didominasi oleh udangjerbung sebanyak 1.171 ekor (64.77%) pada jaring arad standar dan 1.456 ekor (63.68%) pada jaring arad perlakuan. Hasil perhitungan analisis ragam untuk jenis tangkapan udang jerbung menunjukkan tidak berbeda nyata pada kedua jaring arad dengan nilai F^t 3,87 dan Ftab4.17, sedangkan untuk total hasil tangkapan berbeda nyata dengan nilai Fim 4,63 pada taraf nyata 0.05. Hasil tangkapan sampingan pada kedua jenis jaring terdiri atas tiga waja {Johmus dussnmieri) sebanyak 133 ekor (4,725 kg), lidah {Cynoglossus lingua) 97 ekor (2,045 kg), kepiting {Scylia serrata) 92 ekor (6,11 kg), belanak (Mugil sp.) 24 ekor (675 g), petek {Leiognathus sp.) 8 ekor (150 g), rajungan {Portimus pelagicus) 5 ekor (325 g) dan manyung {Arius thalassinus) 1 ekor (275 g). Hasil perhitungan analisis ragam untuk jenis tangkapan tiga waja tidak berbeda nyata dengan nilai F^, 1,27 dan total hasil tangkapan sampingan tidak berbeda nyala dengan nilai F^t 0,04 dan F,^ 4.17 pada taraf nyata 0.05.
Keyword:
Judul: Pengaruh Perlakuan Jenis Perekat dan Ketebalan terhadap Keawetan Papan Serat
Abstrak: Tujuan penelitian adalah untuk mempelajari sifat fisis dan mekanis serta keawetan papan serat berkerapatan sedang (MDF) dari jenis kayu sengon, akasia, dan karet dengan mempergunakan jenis perekat urea formaldehida (UF) dan phenol formaldehida (FD) dan ketebalan papan serat yang dibuat adalah 0.5, 1, 2 cm.
Keyword:
Judul: The Influence of Motivation on  Employee’s Performance during WFH Throughout the Covid-19 Pandemic
Abstrak: Kebijakan Work from Home (WFH) merupakan salah satu upaya mengurangi tingkat kasus Covid-19. Selama WFH karyawan hanya dapat melaksanakan tugasnya dan kegiatannya di dalam rumah. Salah satu cara adalah tetap memotivasi karyawan agar dapat melaksanakan pekerjaannya dengan baik, untuk itu perlu diketahui faktor-faktor yang dapat memberikan motivasi selama WFH. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi karakteristik karyawan di DKI Jakarta yang melaksanakan WFH, menganalisis persepsi karyawan terhadap motivasi dan kinerja karyawan, dan menganalisis pengaruh motivasi terhadap kinerja karyawan selama melaksanakan WFH. Jenis data pada penelitian ini adalah data kuantitatif dan sampel dari penelitian ini diambil menggunakan teknik purposive sampling. Responden penelitian ini adalah 100 orang karyawan. Metode yang digunakan adalah metode analisis deskriptif dan analisis SEM-PLS. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa motivasi memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan., Work from Home (WFH) policy as one way to overcome the rate of Covid 19 cases. Employee are required to do their activity either working or basic daily activities at home. The organization should take a look at the problem closely and give work motivation to the employee to increase their performance. The purposes of this study are to identify the characteristics of employees in DKI Jakarta during WFH, determine the employee’s perception of motivation and employee’s performance, analyze the influence of motivation on the employee’s performance in DKI Jakarta during WFH. The type of data in this study is quantitative and the respondent in this study are determinate by purposive sampling. The respondent obtained were 100 employees. The method of analysis in this study were descriptive analysis method and SEM-PLS analysis. The results of this study indicate the influence of motivation on employee performance was accepted that motivation has influence the employee performance during WFH activity throughout the Covid-19 pandemic with positive and significant effect.
Keyword: Employee Performance, Motivation, Work from Home
Judul: Distribusi Nutrien (N, P, dan Si) di Sungai-Sungai yang Bermuara ke Teluk Jakarta.
Abstrak: Sungai-sungai yang bermuara di Teluk Jakarta mengalir melewati wilayah dengan berbagai kegiatan antropogenik. Hal ini menyumbang masukan limbah yang dapat mempengaruhi kadar nutrien pada perairan sungai. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis distribusi nutrien pada sungai-sungai yang bermuara ke Teluk Jakarta dan hubungannya dengan DO dan kelimpahan fitoplankton. Pengambilan contoh air dilakukan pada bulan Mei-Juli 2016 di tujuh belas stasiun. Data primer berupa suhu, oksigen terlarut, pH, dan kecerahan diamati secara in situ, sedangkan nitrat, nitrit, amonia, fosfat total, dan silikat dianalisis di laboratorium. Kelimpahan fitoplankton merupakan data sekunder. Konsentrasi nutrien cenderung lebih tinggi pada stasiun yang berada di daerah perkotaan, kecuali nitrat dan nitrit. Konsentrasi nutrien di pengaruhi oleh konsentrasi DO, kecuali nitrit. Konsentrasi nutrien di sungai tidak mempengaruhi kelimpahan fitoplankton.
Keyword: konsentrasi, nutrien, sungai-sungai, Teluk Jakarta
Judul: Perancangan Proses Pengolahan dan Pendugaan Umur Simpan Tepung Kentang
Abstrak: Kentang merupakan salah satu produk hortikultura yang mempunyai prospek cerah untuk dikembangkan, baik dilihat dari segi ketersediaan sumber daya, kelayakan usaha dan agribisnisnya. Sebagian besar procluk kentang olahan masih mengandalkan produk impor sehingga pad a kondisi nilai tukar rupiah yang lemah akan sangat menguras devisa negara. Produk kentang olahan yang telah dikembangkan di Indonesia antara lain aclalah keripik kentang, kentang goreng, kerupuk kentang clan clodol kentang. Dalam rangka meningkatkan keanekaragaman procluk kentang 018han dan sebagai komoclitas substitusi impor, maka pembuatan tepung kentang aclalah salah satu alternatif yang dapat dilakukan. Tepung kental1g dapat dibuat dari kentang mutu D atau off grade, sehingga dapat meningkatkan nilai tambah kentang mulu rendah menjadi produk yang mempunyai nilai ekonomis tinggi.
Keyword:
Judul: Pengaruh pelapisan permukaan sirip roda besi bersirip terhadap kemampuan traksi dan jumlah tanah lengket pada sirip
Abstrak: Dalam penggnnaan roda besi bersirip di sawah :;ering menghadapi masalah tanah yang lengket pada sirip roda, tanah yang lengket pada sirip roda tersebut akan mengurangi kemampuan traksinya dan dapat menunmkan efisiensi serta kualitas hasil pengolahan tanah. Salah satu untuk mengatasi masalah kelengketan tanah pada roda bersirip ialah dengan melapisi sirip roda bersirip tersebut dengan bahan yang mempunyai sifat adhesi yang rendah terhadap tanah basah. Namun demikian, masih perlu diteliti efek pelapisan sirip roda bersirip besi ini terhadap kemampuan traksinya. Penelitian ini be1tujuan untuk: (I) mendapatkan bahan pelapis untuk sirip rocla bersirip yang dapat mengurangi kelengketan tanah dan, (2) mengukur kemampuan traksi clan jumlah tanah lengket pada sirip roda besi bersirip yang dilapisi clengan bahan pelapis serta membandingkannya dengan rocla bersirip tanpa pelapis. Pengukuran nilai aclhesi bahan pelapis dilakukan pada beberapa bahan pelapis yaitu keramik, formika, ac,ylic, stainless steel, kuniogan, besi, clan fiber glass. Ukuran bahan pelapis yang diuji sifat aclhesinya yaitu 15 cm x 8 cm. Pengukurannya dilakukan dengan cara melekatkan bahan pelapis yang diuji pacla dasar sled yang diberikan beban vertikal dan ditarik pada permukaan tanah dalam bak 1anah. Untuk mengu)rnr gaya gesek cligunakan sensor gaya tipe cincin. Setiap bahan pelapis yang diuji mendapatkan dua perlakuan beban vertikal yang berbeda clan masing-masing..dst
Keyword: tanah, roda sirip, kelengketan tanah, slip roda
Judul: Sekuens DNA mtCOI Lalat Ganjur Padi Orseolia oryzae Wood-Mason, Lalat Ganjur Alang-alang Orseolia javanica Kieffer & van Leeuwen-Reijnvaan (Diptera: Cecidomyiidae) dan Parasitoid Platygaster.
Abstrak: Lalat ganjur padi Orseolia oryzae Wood-Mason adalah salah satu hama utama pada tanaman padi di Jawa. Lalat ganjur juga dilaporkan menyerang gulma alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Beauv) yang ditemukan dibeberapa daerah di Jawa yaitu spesies O. javanica Kieffer & van Leeuwen-Reijnvaan. Perkembangan lalat ganjur di lapangan dipengaruhi oleh parasitoid dari famili Platygasteridae yaitu Platygaster oryzae memarasit lalat ganjur padi O. oryzae dan P. orseoliae memarasit lalat ganjur alang-alang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari karakter molekuler lalat ganjur padi, lalat ganjur alangalang dan parasitoid Platygaster berdasarkan sekuens DNA mtCOI. Pengambilan sampel dilakukan di desa Situ Gede (Bogor) dan kecamatan Gekbrong (Cianjur). Amplifikasi DNA dilakukan dengan PCR yang menggunakan primer universal mtCOI. Hasil amplifikasi sekuens DNA mtCOI lalat ganjur dan parasitoid Platygaster didapatkan amplikon ±710 pb. Kandungan basa A+T pada sampel lalat ganjur dengan sampel parasitoid Platygaster diatas 70%. Hasil pensejajaran menunjukkan bahwa O. oryzae dan O. javanica memiliki kesamaan sekuens DNA mtCOI sebesar 90% sedangkan P. oryzae dan P. orseoliae memiliki kesamaan sekuens DNA mtCOI sebesar 98-98.6%. Hal tersebut menunjukkan bahwa parasitoid lalat ganjur padi dan parasitoid lalat ganjur alang-alang memiliki kekerabatan yang sangat dekat atau kemungkinan besar spesies yang sama.
Keyword: filogeni, karakter molekuler, PCR
Judul: Kajian Proses Hidrogenasi Minyak Sawit pada Berbagai Tingkat Kemumian dalam Rangka Menghasilkan Pelumas Dasar untuk Rolling Oil
Abstrak: Perkembangan teknologi dalam pengolahan minyak seperti netralisasi, bleaching, deodorisasi, dan hidrogenasi sangat mcmbantu dalam diversifikasi pemanfaatan minyak sawit untuk tujuan pangan maupun non pangan. Salah satu pemanfaatan minyak sawit dalam bidang non pangan adalah sebagai bahan baku minyak pelumas (rolling oil). Pemanfaatan minyak sawit sebagai bahan baku minyak pelumas dilakukan dengan menerapkan proses hidrogenasi pada minyak sawit. Hidrogenasi merupakan proses pengolahan minyak atau lemak dengan cara menambahkan gas hidrogen pada ikatan rangkap dari asam lemak dengan bantuan katalis nikel.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Bahan Organik Tahap Kedua Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau (phaseolus radiatus l. Var. Walet) Di Rumah Kaca
Abstrak: Pereobaan dengan penambahan kompos ke dalam tanah marjinal bersama dengan aplikasi asam humat dan Rhizobium telah dilakukan dalam dua tahap penanaman. Tahap pertama telah dilakukan menggunakan komoditi kacang tanah (Arachis hipogaea var. Gajah). Tahap kedua menggunakan medium sisa tahap pertama dengan komoditi kacang hijau (Phaseo/us radiatus L. var. Walet). Pada tahap kedua ini medium tidak mendapatkan tambahan kompos ataupun asam humat, hanya dilakukan aplikasi Rhizobium baru yang berbeda (khusus untuk kacang hijau).
Keyword:
Judul: Pengaruh penambahan ekstrak etanol cengkeh (Eugenia caryophyllata Thunb) dalam sosis untuk penghambatan kerusakan oksidatif lemak
Abstrak: Oksidasi lemak merupakan penyebab utama kerusakan pada daging dan produk olahan daging. Sosis adalah produk olahan daging yang sudah cukup populer. Sosis mudah mengalami kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan ketengikan. Antioksidan sintetis seperti BHA dan BHT sering ditambahkan pada sosis untuk menghambat terjadinya oksidasi lemak. Namun karena kecenderungan saat ini untuk menggunakan bahan tambahan alami, sehingga penggunaan rempah-rempah sebagai salah satu bahan alami yang mengandung senyawa antioksidan semakin mendapat perhatian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak etanol cengkeh dalam menghambat oksidasi lemak pada sosis sapi dan sosis ayam selama penyimpanan. Perlakuan yang diukur adalah penambahan ekstrak etanol cengkeh pada beberapa konsentrasi (200, 500 dan 800 ppm) dan kontrol (tanpa penambahan ekstrak etanol cengkeh) serta perlakuan lama penyimpanan. Penyimpanan sosis dilakukan pada suhu dingin (4oC) dan suhu beku (-10oC). Aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol cengkeh diukur sebelum diaplikasikan pada sosis.
Keyword: