Judul: Kajian Validitas Instrumen Pengukuran Skala Pengalaman Kerawanan Pangan di Indonesia
Abstrak: Food Agriculture Organization (FAO) menginisiasi pengukuran kerawanan pangan menggunakan pendekatan akses untuk mendapatkan makanan. Hasil studi FAO sejak tahun 2013 melalui Voices of Hungry Project (VoH-FAO) menghasilkan pengukuran Skala Pengalaman Kerawanan Pangan (Food Insecurity Experience Scale/FIES). FIES merupakan skala referensi global yang menjadi acuan untuk membandingkan prevalensi kerawanan pangan antara negara dan wilayah. Tantangan penggunaan instrumen FIES di masing-masing negara adalah adaptasi linguistik yang sesuai dengan budaya dan bahasa. Hal ini akan memudahkan responden untuk memahami setiap butir FIES tanpa mengubah makna aslinya. Penting untuk mengkaji instrumen FIES agar menghasilkan informasi yang konsisten dan menjamin keterbandingan lintas budaya dan negara (Ballard et al. 2013). Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan menganalisis validitas pengukuran FIES di Indonesia, meliputi analisis internal, eksternal dan pengaruh wilayah. Instrumen FIES dibangun berdasarkan urutan pengalaman kerawanan untuk mengakses pangan yang umum terjadi di dunia. Instrumennya meliputi delapan butir pertanyaan yang langsung ditanyakan kepada responden (individu atau rumah tangga). Responden akan menjawab “ya” (kode 1) atau “tidak” (kode 0) pada setiap butir pertanyaan. Jawaban responden sesuai dengan tingkat keparahan kerawanan pangan yang pernah dialami, setidaknya satu kali dalam setahun. Inilah konstruk teori yang mendasari pengukuran FIES, dimana tingkat kesulitan butir FIES dan keparahan kerawanan pangan responden berada pada skala yang sama (kontinum). Analisis internal pengukuran FIES menggunakan validitas dan reliabilitas. Cafiero et al. (2014) menyimpulkan validitas pengukuran FIES ditunjukkan dengan semakin sedikit respon terhadap suatu butir menunjukkan butir yang semakin parah. Pengukuran reliabilitas berguna untuk memastikan semua atau sebagian besar butir sudah sesuai dengan skala pengukuran. Asumsi dasar pengukuran FIES yakni peluang merespon “ya” (kode 1) pada suatu butir berhubungan dengan tingkat kesulitan atau kemampuan responden yang tidak dapat diamati (sifat laten). Berdasarkan hal tersebut maka kajian ini menggunakan pendekatan model psikometrik Teori Respon Butir (Item Respon Theory/IRT), khususnya model logistik satu parameter atau dikenal Rasch Model (RM). Pengukuran validitas dan reliabilitas item FIES Indonesia dikalibrasi dengan skala referensi global. Kalibrasi dilakukan untuk memastikan bahwa skala setiap butir FIES mewakili pengalaman kerawanan pangan yang sebanding dengan skala referensi global. Perbedaan skala butir kalibrasi dengan skala referensi global sebesar kurang dari 0,35 menunjukkan sebagai butir yang umum. Pengukuran FIES mensyaratkan setidaknya 5 butir termasuk umum (Cafiero et al. 2017; Nord 2014; FAO 2018). Analisis eksternal pengukuran FIES menggunakan analisis korelasi Pearson antara agregasi tingkat kabupaten pada setiap butir FIES yang dijawab “ya” dan karakteristik determinan kerawanan pangan rumah tangga. Koefisien korelasi yang diharapkan menunjukkan arah korelasi positif. Selain itu, juga diamati nilai koefisien korelasi yang semakin kecil mulai dari butir 1501 sampai dengan butir 1508. Hal ini sesuai dengan konstruk teori FIES, dimana respon yang semakin kecil pada butir FIES menunjukkan urutan keparahan butir. Selain itu juga menganalisis korelasi antara skor mentah rumah tangga dengan rata-rata skor mentah rumah tangga. Pengukuran korelasi dari skor mentah ini untuk membuktikan penyataan Tobler (Anselin dan Rey 2010). Teorinya menyatakan bahwa segala sesuatu saling berkorelasi namun sesuatu yang dekat akan lebih berpengaruh daripada sesuatu yang jauh. Koefisien korelasi skor mentah rumah tangga dalam satu desa bernilai positif menunjukkan instrumen FIES sudah cukup baik dalam mengukur kerawanan pangan. Instrumen FIES mulai diintegrasikan pada Survei Sosial
Keyword: FIES, kalibrasi, kerawanan pangan, korelasi, rasch model