arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Dinamika Populasi Ikan Kurau (Polynemus dubius Bleeker, 1853) di Teluk Palabuhanratu, Sukabumi, Jawa Barat
Abstrak: Ikan kurau (Polynemus dubius) merupakan salah satu ikan bernilai ekonomis dan ekologis di Teluk Palabuhanratu dengan informasi biologi dan dinamika populasi masih terbatas. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis beberapa parameter dinamika populasi ikan kurau untuk menjadi informasi dasar pengelolaan ikan kurau. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei hingga September 2017 dengan jumlah sampel sebanyak 940 ekor. Pola pertumbuhan ikan kurau berdasarkan uji-t adalah isometrik. Pendugaan parameter pertumbuhan dengan metode Normal Separation (NORMSEP) menghasilkan L∞ dan K sebesar 240 mm dan 0,34/bulan pada jantan, serta 228,50 mm dan 0,38/bulan pada betina. Pola rekrutmen terjadi hampir sepanjang tahun. Laju eksploitasi lebih dari 0,5 dan mortalitas penangkapan lebih tinggi daripada mortalitas alami. Nilai panjang pertama kali matang gonad (Lm) dan panjang pertama kali tertangkap (Lc) dengan alat tangkap trammel net mengarah pada growth overfishing. Kondisi stok ikan kurau di Teluk Palabuhanratu berdasarkan aspek dinamika populasi terindikasi mengalami tangkap lebih.
Keyword: dinamika populasi, ikan kurau, Teluk Palabuhanratu
Judul: Penggolongan morfometrik domba garut, domba ekor gemuk dan domba ekor tipis melalui analisis diskriminan fisher, wald-anderson dan jarak  mahalanobis
Abstrak: Domba merupakan ternak yang banyak dikembangkan di Indonesia. Tiga jenis domba di Indonesia yaitu domba Garut, domba Ekor Gemuk dan domba Ekor Tipis. Informasi mengenai karakteristik morfometrik domba dapat dijadikan dasar pengembangan domba lebih lanjut. Melalui karakteristik morfometrik tersebut dapat diketahui ciri khas setiap jenis domba berdasarkan morfometrik ukuran tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk menggolongkan domba Garut, domba Ekor Gemuk dan domba Ekor Tipis secara morfometrik dengan melakukan pengukuran terhadap variabel-variabel tubuh yang terdiri atas tinggi pundak (X1), tinggi pinggul (X2), panjang badan (X3), lebar dada (X4), dalam dada (X5), lebar pinggul (X6), lebar kelangkang (X7), panjang kelangkang (X8), lingkar dada (X9) dan lingkar kanon (X10). Penelitian ini dilaksanakan di dua lokasi peternakan yaitu CV. Mitra Tani Farm, Ciampea Bogor dan Tawakkal Farm, Cimande Bogor. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah 65 ekor domba Garut yang terdiri atas 32 ekor domba jantan dan 33 ekor domba betina; 32 ekor domba Ekor Gemuk yang terdiri atas 10 ekor domba jantan dan 22 ekor domba betina; dan 66 ekor domba Ekor Tipis yang terdiri atas 33 ekor domba jantan dan 33 ekor domba betina. Analisis data menggunakan statistik T2-Hotelling, analisis diskriminan Fisher, Wald-Anderson dan jarak minimum D2-Mahalanobis.
Keyword:
Judul: Manajemen Stres Keluarga Korban Bencana Banjir Bandang Garut di Hunian Sementara (Huntara).
Abstrak: Stres yang dialami keluarga korban pasca bencana dipengaruhi oleh sumber stres (stressor), persepsi terhadap stressor, sumberdaya serta strategi koping. Penelitian ini bertujuan menganalisis sumber stres, strategi koping, dan gejala stres keluarga korban bencana banjir bandang Garut di hunian sementara pada 1 bulan dan 4 bulan pasca bencana. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dan data di masa lalu didapatkan dengan metode retrospective study. Contoh dipilih secara simple random sampling dengan melibatkan 60 keluarga. Data dianalisis menggunakan uji beda berpasangan, uji korelasi spearman dan analisis regresi linier berganda. Hasil uji beda menunjukkan bahwa sumber stres, strategi koping, dan gejala stres lebih tinggi pada 1 bulan dibandingkan 4 pada bulan pasca bencana. Pada 1 bulan pasca bencana terdapat hubungan positif serta pengaruh sumber stres dan strategi koping terhadap gejala stres. Gejala stres pada 1 bulan pasca bencana dipengaruhi oleh sumber stres dan strategi koping. Pada 4 bulan pasca bencana terdapat hubungan positif serta pengaruh gejala stres 1 bulan pasca bencana dan sumber stres 4 bulan pasca bencana terhadap gejala stres. Gejala stres pada 4 bulan pasca bencana dipengaruhi oleh gejala stres 1 bulan pasca bencana dan sumber stres 4 bulan pasca bencana.
Keyword: gejala stres keluarga, keluarga korban bencana banjir bandang, strategi koping, sumber stres
Judul: Metode penanggulangan fraktura tibialus pada anjing
Abstrak: Fraktura didefinisikan sebagai suatu disrupsi dari kontinuitas sebuah tulang (Denny, 1980). Secara umum dalam kehidupan sehari-hari fraktura diartikan sebagai patah tulang. Umumnya fraktura disebabkan oleh perlukaan langsung karena adanya trauma, misalnya karena tertabrak kendaraan atau terjatuh. Suatu kekerasan atau tekanan tidak langsung juga dapat bertindak sebagai penyebab terjadinya fraktura (Denny, 1980; Brinker, 1984). Penyakit- penyakit tulang yang diderita tubuh, misalnya neoplasma tulang, osteomalasia dan rickets merupakan faktor predisposisi terjadinya fraktura karena penyakit-penyakit tersebut dapat menyebabkan destruksi dan kelemahan tulang sehingga dengan trauma yang ringan saja sudah dapat menyebabkan terjadinya fraktura. Hewan yang mengalami fraktura selain merasa sakit juga dapat menderita cacat pada bagian atau anggota tubuh yang mengalami fraktura. Cacat ini dapat bersifat semen- tara atau permanen. Pada hewan yang mengutamakan penampilan, seperti anjing pacu dan anjing hias, cacat ini me- rupakan hal yang sangat merugikan. Banyak faktor yang dapat menyebabkan terjadinya cat pada hewan yang mengalami fraktura, antara lain derajat fraktura, cepatnya penanggulangan dan metode penanggulangan. Cacat akibat fraktura dapat dihindari atau dikurangi bila fraktura ditangani dengan segera dan ditanggulangi dengan metode yang tepat dan baik. Secara klinis fraktura ditandai dengan adanya gejala deformitas, kebengkakan, kehilangan fungsi, mobilitas abnormal, rasa nyeri, krepitasi dan kelunakan (Frank, 1964; Alexander, 1985). Pemeriksaan radiografis sebagai lanjut- an pemeriksaan klinis sangat membantu dalam menentukan di- agnosa, memperjelas gambaran tulang yang fraktura dan me- nentukan metode pengobatan yang tepat (Alexander, 1985). Fraktura tibialis terjadi bersama dengan fibula, lebih kurang sebanyak 10,2% dari seluruh kejadian fraktura pada anjing (Alexander, 1985). Menurut data klinik FKH- IPB, prosentase kejadian fraktura tibialis lebih kurang sebanyak 18,82% dan menempatkan urutan kedua terbanyak dari seluruh kasus fraktura. Pada umumnya lokasi fraktura…dst
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: pencemaran lingkungan akibat kegiatan industri. Pada penelitian ini telah diamati pola penanganan limbah cair kegiatan penyamakan kulit (tannery) serta penerapan teknik perolehan kembali krom (chromium recovery) sebagai upaya Q' engurangi pembuangan krom pada kegiatan penyamakan kulit di Kabupaten Bogor. Perolehan kembali krom dilakukan dengan mengendapkan krom yang terdapat pada limbah cair proses penyamakan (lanning) dengan cara menambahkan larutan NaOH d , 5 M pada limbah tersebut sehingga dicapai pH 8 atau 9. Pemilihan pH bertujuan h t u k mendapatkan konsentrasi krom pada filtrat sebesar 20 ppm, yaitu batas P) $onsentrasi pengendapan krom yang masih efisien. Selanjutnya, krom yang masih gersisa pada filtrat dijerapkan pada zeolit menggunakan dua cara. Cara pertama pengalirkan filtrat ke dalam unggun zeolit (fzxed-bed method); dan cara kedua Qnengocok filtrat dengan zeolit (batch method). Zeolit yang digunakan berasal dari h qenambangan di daerah Cikalong, Lampung dan Cikembar. Pengukuran kemampuan &enjerapan zeolit terhadap larutan horn simulasi telah juga dilakukan sebagai 5pembanding.
Keyword: Kimia kalogen, Zeolit, Adsorpsi
Judul: Pengaruh Sektor Informal Terhadap Status Sosial Wanita
Abstrak: Penelitian ini berusaha memahami tentang kehidupan wanita yang bekerja disektor informal dan dikaitkan dengan status sosial wanita dalam rumahtangga dan masyarakat luas, serta dianalisa berdasarkan sejumlah pemikiran. Pertama, keterlibatan wanita dalam pencaharian nafkah berarti menempatkan posisi wanita sebagai istri , anak, ibu, anggota keluarga, warga desa, pencari nafkah dan pekerja rumahtangga yang menunjukkan seperangkat sejumlah peranan wanita. Untuk menelaah perangkat peranan tersebut,perlu kiranya memahami konsepsi "kerja".
Keyword:
Judul: Fraksionasi Fosfor Tanah-Tanah Sawah Jawa Barat pada Ketinggian 0-100 Meter di atas Permukaan Laut
Abstrak: Keberhasilan program intensifikasi di tanah-tanah sawah diikuti dengan penggunaan pupuk yang meningkat pesat. Penggunaan pupuk yang meningkat diduga mengakibatkan akumulasi hara di lahan sentra padi terutama di Pulau Jawa. Rekomendasi pemupukan padi sawah yang berlaku bersifat umum untuk semua wilayah Indonesia tanpa mempertimbangkan status hara tanah dan kebutuhan padi. Pemupukan fosfor (P) yang bertahun-tahun, mengakibatkan kejenuhan unsur P di beberapa lahan sentra padi. Pupuk P yang terakumulasi berada dalam bentuk-bentuk P yang berbeda tingkat ketersediaannya bagi tanaman. Pengetahuan mengenai fraksionasi bentuk-bentuk P pada tanah-tanah sawah di Jawa Barat berdasarkan elevasi belum banyak dilaporkan. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi distribusi fraksi–fraksi P pada tanah-tanah sawah dengan ketinggian 0-100 meter di atas permukaan laut (m dpl). Metode penelitian terdiri dari pengambilan contoh-contoh tanah sawah secara toposekuen dengan ketinggian 0-100 m dpl, analisis beberapa sifat kimia tanah dan fraksionasi P. Fraksionasi P dilakukan dengan menggunakan metode Tiessen dan Moir. Uji korelasi dilakukan untuk mengetahui korelasi antara ketinggian dengan bentuk-bentuk P dan korelasi antara sifat-sifat kimia tanah dengan fraksi-fraksi P. Hasil penelitian menunjukan bahwa korelasi antara ketinggian dengan fraksi P tidak nyata. Walaupun demikian, fraksi NaOH-Pi memiliki korelasi positif paling tinggi dan fraksi HCl-Pi memiliki korelasi positif paling rendah dengan ketinggian. NaHCO3-Po memiliki korelasi negatif dengan ketinggian. Analisis fraksi P menunjukkan resin-Pi, NaHCO3-Pi dan HCl-Pi tertinggi berada di Cisaga dengan ketinggian 97 m dpl. Fraksi NaHCO3-Po tertinggi berada di Tunggakjati dengan ketinggian 29 m dpl. Fraksi NaOH-Pi dan NaOH-Po tertinggi berada di Tambak-dahan dengan ketinggian 32 m dpl. Dari hasil analisis fraksionasi didapat bahwa fraksi NaOH-Po merupakan fraksi yang paling besar nilainya dibandingkan dengan fraksi yang lain di setiap lokasi. Bahan induk sedimen dan ordo Ultisol mempunyai nilai NaOH-Po yang paling tinggi. Berdasarkan hasil uji korelasi antara fraksi P dengan beberapa sifat kimia, fraksi NaOH-Pi memiliki korelasi negatif dengan pH tanah dan kapasitas tukar kation.
Keyword: elevasi, fraksionasi fosfor, Jawa Barat, sifat kimia tanah
Judul: Correlation between Redox Potential (Eh) with Fate of Mn and Fe in Paddy Soil and its Relation to Potential of Mn Toxicity in Rice.
Abstrak: Rice plantation using SRI technique gives higher yield production than conventional rice plantation system, but its application does not grow well in Indonesia. In some areas, SRI was reported to have almost similar yield with the conventional. It was particularly occurred in plantation in rainy season with high dosage of organic material. In that field, the plant shows reddish yellow colored leaves. This symptom is regarded as specific indicator of manganese toxicity in rice. Organic material addition in high dosage decreases soil Eh and increases Fe and Mn solubility. However, Fe and Mn solubility does not always correlate with soil Eh and Fe2O3 and MnO2 content in soil. There were some areas which were estimated to have low content of MnO2 but the symptom is still observed. Therefore, the correlation of redox potential with Mn and Fe behavior in paddy soils which are enriched by organic material should be studied in order to determine measuring rod of potential Mn toxicity on rice. Soil samples in this research were taken from Cihideung (Bogor), Bobojong (Cianjur), Margakaya (Karawang), and Kaserangan (Serang). Organic material was added in various comparison into each sample, then the mixtures were flooded for several days. Eh and pH measurements were done during the flooding period. Fe and Mn contents in dry soil were determined with extraction using citric acid 2%, DTPA 0.005M, HCl 0.1N, and DCB. After flooding, Fe and Mn contents in soil were determined with DTPA 0.005M and HCl 0.1N. Fe and Mn contents in soil solution were also determined by AAS. The results showed that the decreasing of Eh was happened faster in soil having high value of pe+pH and low content of Fe2O3. Paddy soil of Cihideung (Bogor) which was added with organic material such as in SRI application has high potent to cause Mn toxicity in rice due to its high content of Mn and low Fe/Mn ratio. Fe and Mn in paddy soil from Margakaya (Karawang) and Kaserangan (Serang) were relatively low, so that those soils do not have potent to cause Mn toxicity on rice plant. Keywords: Mn toxicity, SRI, paddy field
Keyword:
Judul: Optimasi Ekstraksi Minyak Mikroalga Jenis Chlorella vulgaris.
Abstrak: Mikroalga memiliki potensi yang besar sebagai bahan baku biodiesel, salah satunya adalah spesies Chlorella vulgaris. Pigmen klorofil pada C. vulgaris yang tinggi membuat C. vulgaris berkembangbiak dengan waktu yang singkat, sehingga hal ini menjadi faktor yang dapat diunggulkan. Selama masa pertumbuhan C. vulgaris mengalami 5 fase pertumbuhan yaitu, adaptasi, eksponensial, stasioner, deklanasi dan kematian. C. vulgaris memiliki kepadatan sel tertinggi sebesar 13×106 sel mL-1 dengan laju pertumbuhan sebesar 0,10±0,01 (day) pada hari ke-8 selama masa pertumbuhannya. Hasil yang diperoleh membuktikan bahwa metode sonikasi memiliki kadar minyak yang lebih tinggi dengan waktu yang lebih singkat dibandingkan dengan metode soxhlet. Ekstraksi dilakukan dengan menggunakan pelarut heksan yang bersifat polar sehingga mikroalga dapat terekstrak. Kadar minyak tertinggi yang dihasilkan dengan menggunakan metode sonikasi diperoleh sebesar 3,47% dengan waktu ekstraksi selama 60 menit. Sedangkan, kadar minyak tertinggi yang diperoleh dengan menggunakan metode soxhlet sebesar 2,98% dengan waktu ekstraksi selama 360 menit. Perlakuan waku yang diberikan pada setiap metode memberikan perbedaan yang nyata terhadap hasil yang diperoleh.
Keyword: Biodiesel, Chlorella vulgaris, kadar minyak, pelarut heksan, sonikasi, soxhlet
Judul: Pendugaan Distribusi Spasial Biomassa Di Atas Permukaan Tanah Menggunakan Citra ALOS PALSAR Resolusi 50 M Di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Studi Kasus Areal Reklamasi Bekas Tambang)
Abstrak: Hutan tropis di Indonesia saat ini mendapat perhatian khusus karena mempunyai peran yang penting dalam mempengaruhi perubahan iklim global. Peningkatan suhu bumi menyebabkan meningkatnya konsentrasi GRK di atmosfer. Salah satu upaya untuk menekan laju pemanasan global adalah mengurangi laju deforestasi dan degradasi hutan. Degradasi lingkungan akibat kegiatan pertambangan telah menyebabkan kerusakan pada struktur vegetasi, keanekaragaman fauna, tanah serta ekosistem yang asli. Salah satu contoh degradasi lingkungan akibat kegiatan pertambangan terjadi di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Penerapan teknik penggunaan penginderaan jauh telah dilakukan di Indonesia. Namun teknik pengindraan jauh mengalami kendala dalam perekaman khususnya penggunaan data citra optik. Hal ini terkait dengan kondisi geografi Indonesia yang mempunyai dua musim. Sistem penginderaan jauh aktif (RADAR) mempunyai kemampuan dalam perekaman dalam segala cuaca. Salah satu satelit yang membawa sensor RADAR yang diluncurkan pemerintah Jepang adalah satelit ALOS (Advanced Land Observing Sattelite) dengan salah satu sensornya yaitu PALSAR (Phased Array type L-band Synthetic Aperture RADAR). Sensor ini merupakan sensor gelombang mikro aktif yang memiliki keistimewaan dapat menembus lapisan awan tebal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendistribusian biomassa di lahan bekas tambang Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dengan menggunakan citra ALOS PALSAR beresolusi 50 m. Biomassa di lapangan diduga dengan menggunakan model alometrik biomassa dan pendekatan kerapatan jenis pohon. Model penduga biomassa disusun dengan menggunakan analisis regresi antara nilai-nilai biomassa di lapangan dengan nilai-nilai backscatter polarisasi HH dan HV dari citra ALOS PALSAR. Berdasarkan hasil penelitian, penutupan lahan yang ditemukan secara umum terdiri dari hutan tanaman, kebun campuran, perkebunan karet, perkebunan kelapa sawit dan lahan terbuka. Hasil perhitungan biomassa pada plot contoh didapatkan nilai biomassa terendah sebesar 6,59 ton/ha dan tertinggi sebesar 264,62 ton/ha dengan rata-rata biomassa 78, 84 ton/ha. Pada perhitungan nilai backscatter kecenderungan nilai HV lebih rendah dibandingkan nilai HH dengan rata-rata secara berturut-turut sebesar 15,66 dan -8,77. Berdasarkan analisis regresi diperoleh pemilihan model terbaik pada polarisasi HV dengan model pendugaan yaitu Y = X /(0,997 +0,092X) dengan RMSE yaitu 31,50 % serta R²yaitu 57,1% dengan asumsi kedua model telah memenuhi kriteria normalitas dan homogenitas. Luas biomassa berdasarkan model tersebut masing-masing sebesar 48,93% pada kelas rendah, 41,47% pada kelas sedang, dan 9,60% pada kelas tinggi.
Keyword: Biomass, ALOS PALSAR, Backscatter
Judul: Produksi Plastik Komposit dari Pencampuran Tapioka dan Onggok Termoplastis dengan HDPE.
Abstrak: Plastic is one of synthetic polymer which globally applicated because of its advantages. However, many problems emerged when plastic was discarded which cause serious environmental pollution because it can not be degraded, while its utilization increases year to year. Development of starch-based biodegradable plastic can be one alternative to solve this problem and expected to increase the added value of local agricultural products. This research aims are to study the production of composite biodegradable plastic using blending method of natural (tapioca and cassava bagasse) and synthetic (HDPE) polymers; and to analyze mechanical, thermal, and biodegradability characteristics of the composite plastic. The research was preceed with preparation and characterization of tapioca and cassava bagasse as composite plastic materials. It was followed with preparation of thermoplastic starch by adding plasticizers. Water is added up to 25% concentration of material total mass, while glycerol is added in 15% and 20% concentration. Compatibilized HDPE was made by adding 0,1% of dicumyl peroxyde and 1% of maleic anhydride in HDPE resin. The last step is processing composite plastic using blending method of thermoplastics starch and compt.HDPE in 20% and 80% ratio. Composite plastic then evaluated for its mechanical, thermal, and biodegradability characteristics. Based on quality requirement, tapioca has good quality appropriate with SNI 01-3451-1994. Result of characterization showed that cassava bagasse has high fiber content up to 33,80%. Based on the results of mechanical properties testing, it is known that compt.HDPE-tapioca with the addition of 15% glycerol has a tensile strength close to HDPE resins, as well as the elongations value. Thermal properties testing showed that the addition of 20% natural polymers in blending process gave insignificant influence. The results of biodegradability examination showed that composite plastics are capable to be degraded by microorganism. In qualitative examination, it can be seen from the growth of the fungi in some parts of the sample surface. In quantitative examination using enzymes, percentation of compt.HDPE-cassava bagasse weight loss was larger than compt.HDPE-tapioca. This is influenced by the use of α-amylase and cellulase in compt.HDPE-cassava bagasse so that the total glucose results higher, which means more degradable.
Keyword:
Judul: Kajian bentuk kasko model kapal terhadap tahanan gerak model kapal
Abstrak: Kapal ikan merupakan wahana apung dimana beberapa aktifitas perikanan dapat dilakukan diatasnya. Salah satu faktor yang harus dipenuhi oleh kapal ikan adalah mampu bergerak dengan kecepatan tinggi. Kecepatan kapal dipengaruhi oleh tahanan gerak, dimana semakin besar tahanan gerak maka kecepatan kapal akan semakin berkurang. Tahanan gerak juga mempengaruhi konsumsi bahan bakar kapal. Besar kecilnya tahanan gerak yang dihasilkan oleh kasko kapal sangat dipengaruhi oleh bentuk dan dimensi kasko kapal. Dalam penelitian ini hanya digunakan empat bentuk kasko, yaitu U-bottom, round bottom, round flat bottom, dan akatsuki. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) Menganalisis perbedaan desain dari keempat bentuk kasko model kapal, (2) Menghitung dan menganalisis tahanan gerak model kapal berdasarkan bentuk kasko dan kecepatan arus. Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbedaan desain dari keempat bentuk kasko model ikan kapal.
Keyword:
Judul: Optimasi Formula Permen Cajuputs® dengan Jamu Kunyit-Asam dan Vanila untuk Pengembangan Mutu Sensori dan Aktivitas Antioksidan
Abstrak: Permen cajuputs® masih memiliki kelemahan pada atribut sensori rasa, warna, dan aroma. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan formula optimum permen cajuputs® dengan penambahan jamu kunyit asam dan perisa vanila yang dapat meningkatkan penerimaan sensori serta aktivitas antioksidan. Optimasi formula dilakukan menggunakan metode mixture design piranti lunak Design Expert 12.0®. Variabel bebas yang digunakan pada proses optimasi adalah air, kadar kunyit asam, dan kadar perisa vanila. Respon yang dipilih untuk proses optimasi meliputi aktivitas antioksidan, dan penerimaan atribut sensori warna, aroma, rasa, tekstur, dan overall. Optimasi formula permen cajuputs® dengan penambahan jamu kunyit asam dan perisa vanila menghasilkan satu formula optimum dengan nilai desirability sebesar 0,861 dengan komposisi sukrosa sebanyak x gram, sirup glukosa sebanyak y gram, akuades sebanyak z ml, perisa vanila sebanyak A ml, dan jamu kunyit asam sebanyak B ml. Permen dengan formula optimum menunjukkan aktivitas antioksidan (IC50) sebesar 64314,80 mg/L dimana hasil ini lebih baik dibandingkan dengan permen cajuputs® sebesar 109285,05 mg/L. Hasil penilaian hedonik menunjukkan hasil nilai warna sebesar 7,09 (suka), aroma sebesar 6,09 (agak suka hingga suka), rasa sebesar 6,76 (agak suka hingga suka), tekstur sebesar 6,41 (agak suka hingga suka), dan keseluruhan (overall) sebesar 6,86 (agak suka hingga suka). Permen dengan formula optimum memiliki penilaian yang lebih baik untuk atribut warna, aroma, rasa, dan keseluruhan dibandingkan dengan permen cajuputs®. Namun, terdapat kesamaan dalam penilaian atribut aroma serta kemiripan dalam atribut rasa, tekstur, dan keseluruhan dengan permen cajuputs formula asli. Selain itu, permen formula optimum tidak menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam atribut tekstur dibandingkan dengan permen cajuputs®.
Keyword: Antioxidant, Cajuputs® candy, candy, turmeric tamarind herbal medicine, optimization, vanilla flavor