Judul: Development of West Java Region Based on Sheep Farming
Abstrak: Provinsi Jawa Barat memiliki letak yang sangat strategis, selain daerah penyangga bagi Ibu Kota Negara yang menjadi pusat konsumsi, juga sebagai basis produksi bagi produk pertanian dan peternakan. Salah satu komoditas utama subsektor perternakan di Jawa Barat diantaranya adalah ternak domba. Komoditas ternak domba dapat berperan dalam pengembangan wilayah, antara lain: peningkatan populasi dan produksi, serta nilai tambah bagi peternak. Beberapa kendala yang dihadapi dalam usaha ternak di Jawa Barat antara lain penyediaan hijauan makanan ternak, sistem budidaya domba secara tradisional dan akses permodalan yang terbatas. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik usaha ternak domba di Provinsi Jawa Barat dengan pendekatan deskriptif. Secara khusus penelitian ini bertujuan mengetahui kabupaten yang memiliki keunggulan komparatif usaha ternak domba di wilayah Jawa Barat. Selain itu penelitian ini menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usaha ternak domba dan menganalisis tingkat efisiensi teknis usaha ternak domba di Jawa Barat. Data dikumpulkan secara sekunder yang merupakan data populasi ternak yang ada di Jawa Barat pada tahun 2018 yang diperoleh dari Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, dan data hasil Survei Struktur Ongkos Usaha Peternakan tahun 2017 yang berasal dari Badan Pusat Statistik. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Deskriptif, Analisis Location Quotient (LQ) dan Stochastic Frontier Analysis (SFA). Hasil dari penelitan ini menunjukkan bahwa sebanyak 87,7% peternak domba di Jawa Barat dalam usia produktif dengan tingkat pendidikan tamat SD sebesar 59,71%, yang didukung pengalaman beternak domba 1-4 tahun sebanyak 50,38%. Namun, hanya 3,43% peternak yang bergabung dalam kelompok tani ternak, sebagian besar cara pemeliharaan domba dengan cara dikandangkan sebanyak 69,49% dan sebanyak 67,77% peternak memproduksi pupuk kandang. Penelitian ini menunjukkan bahwa wilayah basis usaha ternak domba di Provinsi Jawa Barat yaitu Kabupaten Garut, Purwakarta, Majalengka dan Cirebon. Sedangkan empat wilayah potensial basis usaha tenak domba diantaranya: Sukabumi, Indramayu, Karawang dan Bandung Barat. Kabupaten Purwakarta memiliki nilai rata-rata LQ tertinggi sebesar 1,37. Adapun wilayah kabupaten dengan nilai rata-rata LQ terendah adalah Kabupaten Pangandaran dengan nilai 0,29. Usaha ternak domba di Provinsi Jawa Barat tidak terkonsentrasi pada satu wilayah kabupaten, dan tidak ada wilayah kabupaten yang terspesialisasi atau mengkhususkan pada usaha ternak domba. Hasil estimasi membuktikan bahwa nilai produksi usaha ternak domba sangat ditentukan oleh faktor-faktor produksi yang digunakan. Pada penelitian ini variabel jumlah ternak yang dipelihara memiliki pengaruh paling dominan terhadap produksi peternakan domba dibandingkan dengan variabel input lainnya (pakan hijauan, pakan konsentrat, dan pemeliharaan kesehatan hewan) di seluruh kabupaten di Jawa Barat. Efisiensi teknis usaha ternak domba sangat juga ditentukan oleh berbagai faktor manajerial atau faktor sosial ekonomi peternak. Berbagai variabel tersebut yang digunakan dalam penelitian ini memberikan pengaruh yang beragam pada inefisiensi teknis di masing-masing kabupaten. Variabel pengalaman beternak memberikan pengaruh negatif pada nilai inefisiensi usaha ternak domba di sebagian besar wilayah kabupaten. Hal tersebut menunjukkan bahwa semakin lama pengalaman beternak maka usaha ternak domba semakin efisien. Peternak domba di Kabupaten Cirebon dan Purwakarta mempunyai rata-rata nilai efisiensi teknis sekitar 50 persen atau belum efisien. Peternak di kedua kabupaten tersebut disarankan untuk mengoptimalkan input produksi di daerah tersebut yang pengaruhnya positif (pakan hijauan, pakan konsentrat, jumlah ternak dan input pemeliharaan kesehatan hewan) agar mencapai tingkat produksi maksimum
Keyword: base area, location quotient, sheep farming, stochastic frontier, technical   efficiency, base area, location quotient, sheep farming, stochastic frontier, technical efficiency