arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Kajian hidrolis minyak inti sawit (palm kernel oil) secara enzzimatis untuk menghasilkan oleokimia dasar
Abstrak: Indonesia merupakan salah satu negara terbesar produsen minyak sawit setelah Malaysia. Hal ini terlihat dari produksi minyak sawit dan minyak inti sawit Indonesia pada tahun 1990 masing-masing 2,297 juta ton dan 449,0 ribu ton. Perkembangan tersebut diperkirakan semakin meningkat pada tahun 2000 sebesar 2,8 juta ton untuk minyak inti sawit dan 22 juta ton untuk minyak sawit. Dengan produksi minyak sawit yang tinggi di Indonesia tersebut, akan mengakibatkan harga yang cenderung menurun, sehingga untuk mengantisipasi produk minyak sawit yang berlebih perlu dilakukan diversifikasi produk. Hal ini untuk memberikan nilai tambah pada komoditi tersebut. Salah satu alternatif diversifikasi tersebut adalah dengan pengolahan minyak sawit dan inti sawit menjadi oleokimia, seperti asam lemak dan gliserol. Asam lemak dan gliserol cukup banyak digunakan dalam industri hilir, seperti pabrik karet, plastik, kosmetika. Metode yang sering digunakan untuk hidrolisis yaitu proses termik dan enzimatis. Metode pertama tersebut kurang menguntungkan, karena dalam prosesnya membutuhkan energi yang cukup besar, dimana hidrolisis berlangsung pada suhu 250° C dan tekanan 50 atm, serta pada beberapa kasus, suhu yang tinggi justru akan mengakibatkan kerusakan pada produk itu sendiri. Sedangkan proses enzimatis membutuhkan energi yang relatif rendah karena bekerja pada suhu 25"-60" C dan tekanan 1 atm. Kelebihan hidrolisis secara enzimatis, diantaranya (1) reaksi dilakukan pada suhu rendah, sehingga kualitas produk lebih baik (2) menggunakan lipase yang spesifik produk yang diinginkan dapat ditingkatkan, sedangkan produk samping dapat dikurangi (3) investasi relatif murah (4) lingkungan kerja lebih aman. Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui sifat fisiko- kimia minyak inti sawit, meliputi bilangan asam, bilangan penyabunan, bilangan iod, bilangan peroksida, berat jenis, serta aktivitas enzim. Penelitian utama dilakukan untuk memperoleh kondisi optimum hidrolisis minyak inti sawit untuk menghasilkan oleokimia dasar secara enzimatis menggunakan lipase OF dari Candida cylindracea. Aspek yang dikaji meliputi pengaruh konsentrasi enzim (34.2 U/g substrat, 68.4 U/g substrat, 136.8 U/g substrat, 205.2 dan 256.5 U/g substrat), pengaruh penggunaan bafel atau tanpa bafel, pengaruh agitasi (200 rpm. 300 rpm dan 400 rpm), dan pengaruh konsentrasi substrat (30% (v/v), 40% (v/v),50% (v/v) dan 60% (v/v)), serta pengkajian kinetika enzimatis pada kondisi optimum. Hidrolisis minyak inti sawit secara enzimatis dilakukan pada bioreaktor 10 liter yang dilengkapi draft tube, bafel dan agitator tipe impeler. Hidrolisis dilakukan pada suhu 35° C, dalam waktu 5-10 jam. Selama hidrolisis berlangsung, analisis yang dilakukan yaitu penentuan bilangan asam pada fase organiknya untuk mengetahui derajat hidrolisis.
Keyword:
Judul: Quality of IPB-D1 Chicken Egg Yolk Powder with Various Drying Methods and Its Application in Mayonnaise
Abstrak: Ayam IPB-D1 merupakan varietas ayam lokal unggul hasil persilangan antara ayam Pelung, Sentul, Kampung dan PS Cobb dengan produktivitas telur yang cukup tinggi. Pengolahan telur menjadi bentuk tepung merupakan tuntutan untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan yang memanfaatkan telur sebagai bahan utama atau bahan pendukung. Kuning telur dalam bentuk tepung memiliki keunggulan dalam masa simpan yang lebih lama, volume penyimpanan lebih kecil, serta proses distribusi yang lebih mudah. Pengolahan kuning telur ayam IPB-D1 menjadi tepung diharapkan dapat menjadi peluang untuk meningkatkan pemanfaatan ayam lokal unggul dan diversifikasi produk olahan telur ayam IPB-D1. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan tepung kuning telur dengan kualitas fisikokimia, mikrobiologi, dan asam lemak yang baik yang berasal dari telur ayam IPB-D1 dengan berbagai metode pengeringan yaitu spray drying, oven drying, dan vacuum drying. Penelitian ini juga bertujuan menguji sifat fungsional tepung kuning telur ayam IPB-D1 melalui aplikasinya dalam pembuatan mayones yang dibandingkan dengan mayones berbahan kuning telur ayam ras dan tepung kuning telur komersial. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak kelompok (RAK) dengan periode pembuatan sebagai dasar pengelompokannya. Pembuatan tepung kuning telur dilakukan sebanyak 3 kelompok periode pembuatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengeringan menggunakan oven drying menghasilkan kadar air, aw, dan pH yang lebih rendah, serta kadar abu dan kadar lemak yang lebih tinggi daripada metode spray dan vacuum drying. Kadar air, nilai aw dan pH yang lebih rendah dapat disebabkan oleh waktu pengeringan yang lebih lama daripada kedua metode lainnya. Semakin rendah kadar air tepung kuning telur, persentase mineralnya menjadi lebih tinggi, sehingga kadar abu juga meningkat. Perlakuan panas yang lebih lama pada pengeringan oven drying daripada kedua metode lainnya, membentuk potensi terjadinya hidrolisis lemak yang berkontribusi pada perubahan suasana pH menjadi bersifat asam. Penggunaan panas pada metode spray drying yang lebih tinggi daripada kedua metode lainnya membuat lemak kuning telur bermigrasi ke permukaan dan beberapa komponen penyusun lemak akan mengalami degradasi menjadi molekul lebih kecil seperti senyawa volatil yang mudah menguap. Tepung kuning telur yang menggunakan metode pengeringan spray drying memiliki nilai aktivitas emulsi dan total plate count (TPC) yang lebih tinggi dari metode oven dan vacuum drying. Metode pengeringan spray, oven dan vacuum drying tidak menghasilkan kadar protein dan stabilitas emulsi tepung kuning telur yang berbeda. Berdasarkan sifat fisikokimia, fungsional, dan mikrobiologi yang telah dilakukan, metode oven drying menghasilkan mutu tepung kuning telur terbaik dan menghasilkan mayones dengan mutu yang tidak berbeda dengan mayones berbahan tepung kuning telur komersial dan kuning telur ayam ras.
Keyword:
Judul: Analisis bauran pemasaran produk pakan ternak ayam di PT Charoen Pokphand Indonesia, Tbk
Abstrak: Indonesia sebagai negara agraris dengan penduduk lebih dari 220 juta jiwa berpotensi besar dalam menghasilkan produk pertanian dan jasa yang sangat diperlukan bagi kehidupan manusia. Pembangunan sub sektor peternakan khususnya pengembangan industri peternakan terus meningkat, hal ini disebabkan karena perkembangan kebutuhan daging ayam di Indonesia. Kenaikan permintaan daging ayam ras menyebabkan peningkatan populasi ayam yang selanjutnya berdampak terhadap kenaikan permintaan pakan ayam ras. Berdasarkan hal tersebut, permasalahan-permasalahan tentang produksi dan pemasaran pakan ternak ayam menjadi strategis dan sangat penting. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari faktor- faktor yang menjadi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam pemasaran produk pakan ternak ayam PT. Charoen Pokphand Indonesia, Tbk. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei Juni 2001 berdasarkan studi kasus di PT. Charoen Pokphand Indonesia. Perusahaan ini dipilih secara sengaja dengan alasan perusahaan memiliki kapasitas produksi pabrik pakan ternak ayam tertinggi di Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus yang bertujuan untuk memperoleh gambaran yang mendalam dan lengkap dari suatu subyek yang diteliti. Teknik pengumpulan data adalah wawancara, studi pustaka dan pengamatan lapangan. Metode pengolahan data dan analisis data yang digunakan adalah pendekatan konsep manajemen strategi. Data yang diperoleh dianalisis dan diolah secara kuantitatif dan kualitatif. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui faktor-faktor yang menjadi peluang perusahaan adalah jumlah penduduk yang terus meningkat dan proyeksi permintaan daging ayam yang terus meningkat, sedangkan ancaman terhadap perusahaan adalah keadaan politik dan keamanan yang mempengaruhi perekonomian secara nasional dan pesaing cukup aktif dalam melancarkan strategi promosi dan meluncurkan produk baru dengan harga lebih rendah. Kekuatan perusahaan adalah pengendalian mutu dilakukan setiap tahap produksi sehingga produk perusahaan telah lama dikenal dengan baik di pasaran karena mutunya. Kelemahan perusahaan adalah sebagian besar bahan baku berasal dari luar negeri (impor). Berdasarkan hasil analisis matriks pertumbuhan pangsa pasar BCG terhadap posisi produk dalam persaingan pada tahun 2000 dengan asumsi nilai pangsa posisi masih tetap dari tahun 1999, produk pakan ternak ayam PT. Charoen Pokphand Indonesia terhadap pesaing utama (PT. Japfa Comfeed Indonesia) berada pada tipe Question Mark, dimana laju pertumbuhan pasar tinggi dan pangsa pasar relatif cukup rendah. Hal ini berarti PT.Charoen Pokphand Indonesia harus mengeluarkan dana yang cukup besar untuk mengikuti pertumbuhan pasar yang cepat dan perusahaan harus berpikir keras memikirkan ulang strateginya didalam mengantisipasi strategi ..dst
Keyword:
Judul: Pengaruh Profitabilitas, Keputusan Pendanaan dan Kebijakan Dividen Terhadap Nilai Perusahaan Sektor Keuangan di Bursa Efek Indonesia.
Abstrak: Pertumbuhan yang tinggi pada sektor keuangan berkontribusi pada penguatan perekonomian nasional. Nilai perusahaan penting untuk ditingkatkan perusahaan karena merefleksikan penilaian investor terhadap kinerja perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk; (1) Menganalisis kondisi profitabilitas, keputusan pendanaan, kebijakan dividen serta nilai perusahaan (2) Menganalisis pengaruh profitabilitas, keputusan pendanaan dan kebijakan dividen terhadap nilai perusahaan. Sampel yang digunakan adalah 8 perusahaan sektor keuangan yang terdaftar di BEI periode 2014- 2017. Metode pengolahan data menggunakan analisis regresi data panel dengan program EViews 10. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profitabilitas dengan Net Profit Margin berpengaruh positif signifikan terhadap nilai perusahaan. Keputusan pendanaan dengan Debt to Asset Ratio berpengaruh positif signifikan terhadap nilai perusahaan. Kebijakan dividen dengan Dividend Payout Ratio berpengaruh positif signifikan terhadap nilai perusahaan sektor keuangan di BEI.
Keyword: kebijakan dividen, keputusan pendanaan, nilai perusahaan, profitabilitas
Judul: Kualitas Yogurt Probiotik Susu Kambing dengan Penambahan Ekstrak Rosella dan Uji Penghambatan ɑ-Glukosidase secara In Vitro
Abstrak: Diabetes adalah penyakit metabolik dengan kondisi level glukosa dalam darah yang tinggi melebihi batas normal. Intervensi gaya hidup merupakan pencegahan primer yang efektif dalam kasus diabetes khususnya diabetes tipe 2, termasuk peranan pola konsumsi di dalamnya. Hubungan yang erat antara makanan yang dikonsumsi dengan penyakit mendorong kebutuhan akan makanan yang tidak hanya mengenyangkan, namun memiliki dampak yang baik bagi kesehatan yang kini disebut dengan pangan fungsional. Yogurt probiotik susu kambing dengan penambahan ekstrak rosella (Hibiscus sabdariffa L.) merupakan pangan fungsional yang memiliki komponen bioaktif yang dapat menghambat aktivitas enzim α-glukosidase terkait penyakit diabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas penghambatan ɑ-glukosidase yogurt probiotik susu kambing dengan penambahan ekstrak rosella secara in vitro dan mengevaluasi kualitas serta aktivitas penghambatan ɑ-glukosidase yogurt probiotik susu kambing dengan penambahan ekstrak rosella selama penyimpanan suhu dingin. Penelitian ini terdiri atas tiga tahap. Tahap pertama yaitu peremajaan starter yogurt dan probiotik, pembuatan serta pengujian aktivitas penghambatan ɑ-glukosidase ekstrak rosella. Tahap kedua yaitu pembuatan yogurt, yogurt probiotik dan yogurt probiotik dengan penambahan ekstrak rosella. Tahap ketiga yaitu analisis kualitas fisik, kimiawi, mikrobiologi, dan aktivitas penghambatan ɑ-glukosidase. Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok faktorial. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam, apabila terdapat perbedaan antar perlakuan, dilakukan uji Least Squares Means. Hasil penelitian menunjukkan bahwa susu kambing pada penelitian ini memiliki kualitas yang baik. Ekstrak rosella yang digunakan terbukti memiliki nilai IC50 13.64%. Aktivitas penghambatan enzim ɑ-glukosidase nyata dipengaruhi oleh tipe yogurt dan lama penyimapanan suhu dingin serta terdapat interaksi antara keduanya (P<0.05). Viskositas dan aktivitas air yogurt nyata dipengaruhi oleh lama penyimpanan suhu dingin (P<0.05), namun tidak dipengaruhi oleh tipe yogurt serta tidak ada interaksi diantara keduanya. Nilai pH dan total asam tertitrasi nyata dipengaruhi oleh tipe yogurt (P<0.05), namun tidak dipengaruhi oleh lama penyimpanan suhu dingin serta tidak ada interaksi diantara keduanya. Pada total bakteri asam laktat terdapat interaksi diantara lama penyimpanan suhu dingin dan tipe yogurt (P<0.05). Yogurt probiotik dengan penambahan ekstrak rosella memiliki aktivitas penghambatan enzim ɑ-glukosidase yang paling tinggi yaitu sebesar 36.70 % dengan nilai IC50 sebesar 1192 %, namun terjadi penurunan aktivitas penghambatan enzim α-glukosidase selama 15 hari penyimpanan. Selama 15 hari penyimpanan suhu dingin, kualitas fisik, kimiawi dan mikrobiologi yogurt masih baik dan layak untuk dikonsumsi.
Keyword: yogurt, susu kambing, rosella, probiotik, ɑ-glukosidase
Judul: The Increasing of Weight and Measurement Saltwater Crocodile Hatchling (Crocodylus porosus Schneider, 1801) with Various Feed Formulation Chicken Meat and Mackerel in Ragunan Zoological Park.
Abstrak: Buaya muara (Crocodylus porosus) merupakan salah satu jenis reptilia yang saat ini keberadaannya di Indonesia terancam punah. Jenis ini banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk diambil kulitnya dan sebagai sumber protein hewani. Penurunan populasi buaya selain karena perburuan, juga disebabkan oleh rusaknya habitat buaya itu sendiri. Berdasarkan status dan kondisi populasi buaya muara yang terancam kepunahan baik dari gangguan alami maupun aktifitas manusia, maka upaya konservasi perlu dilakukan. Taman Margasatwa Ragunan (TMR) merupakan salah satu bentuk lembaga konservasi ex-situ yang terdapat di Jakarta. Upaya yang dilakukan oleh TMR adalah dengan melakukan kegiatan penangkaran dan telah berhasil menetaskan anak buaya muara. Upaya tersebut memerlukan informasi mengenai pertumbuhan anak buaya dan pakan yang diberikan di TMR, sehingga penelitian ini perlu dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi jenis pakan yang cocok dan sesuai yang memberikan pengaruh paling cepat terhadap pertumbuhan anak buaya muara, kandungan gizi pakan dan teknik pengelolaan buaya di TMR. Penelitian dilaksanakan pada bulan September – November 2011. Data yang dikumpulkan berupa parameter pertumbuhan anak buaya muara (panjang total, lingkar dada dan bobot badan), kandugan gizi formulasi pakan dan aspek pengelolaan buaya TMR. Alat yang digunakan yaitu meteran, timbangan digital, termometer dry wet, cat minyak, dan kamera digital. Anak buaya muara yang dicobakan mempunyai ukuran panjang total 30 – 40 cm, berumur 3 bulan dan jenis kelamin dianggap sama atau seragam. Pakan yang diberikan kepada anak buaya muara setiap hari yaitu daging ayam (Gallus sp.) dan ikan kembung (Rastrelliger sp.) sebanyak 80 gram dengan formulasi: A (100% daging ayam), B (75% daging ayam + 25% ikan kembung), C (50% daging ayam + 50% ikan kembung), D (25% daging ayam + 75% ikan kembung), dan E (100% ikan kembung). Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap. Hasil pengukuran dianalisis menggunakan analisa sidik ragam uji-f (anova). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian formulasi pakan tidak berbeda nyata pada selang kepercayaan 95% terhadap pertumbuhan anakan buaya muara yang berukuran 30 – 40 cm. Pakan yang dikonsumsi oleh anakan buaya muara berumur 3 – 5 bulan sebanyak 6,7 g/ekor/hari dengan konsumsi pakan terbesar pada formulasi pakan B (75% daging ayam + 25% ikan kembung) sebesar 8,0 g/ekor/hari. Pertambahan bobot badan, lingkar dada dan panjang total anakan buaya muara berumur 3 – 5 bulan di TMR terbesar pada formulasi pakan B yaitu sebesar 22,4 g/ekor/minggu, 0,3 cm/ekor/minggu dan 1,1 cm/ekor/minggu. Pengelolaan buaya di TMR terdiri dari 4 kegiatan utama yaitu pengelolaan perkandangan, pakan, perawatan kesehatan, serta reproduksi. Teknik pengelolaan buaya di TMR termasuk kategori pengelolaan semi intensif.
Keyword:
Judul: Beban kerja ibu dan kaitannya dengan pola asuh makan serta status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di kecamatan Bogor Selatan
Abstrak: Tujuan umum penelitian ini adalah untuk mengetahui beban kerja ibu dan kaitannya dengan pola asuh makan serta status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor Selatan. Sedangkan tujuan khususnya yaitu 1) Mempelajari beban kerja ibu, mencakup status kerja ibu, besar keluarga, ketersediaan tenaga yang mernbantu, persepsi dan alokasi waktu untuk pengasuhan, 2) Mempelajari pola asuh makan anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor selatan, 3) Mempelajari status gizi anak usia 3-5 tahun, 4) Mengetahui kaitan beban kerja ibu dengan pola asuh makan dan status gizi anak usia 3-5 tahun pada keluarga miskin di Kecamatan Bogor Selatan. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian payung "Pengasuhan Anak Berdasarkan perspektif Gender dan Pengaruhnya terhadap Kesehatan dan Tumbuh Kembang Anak Usia 3-5 tahun di Perkampungan Kota Bogor", kerjasama PLAN Internasional dengan jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga IPB. Desain penelitian ini adalah cross sectional. Lokasi penelitian adalah diempat Kelurahan di Kecamatan Bogor Selatan yaitu Kelurahan Empang, Bondongan dan Cikaret. Pengambilan data dilakukan selama satu bulan yaitu pada bulan Mei 2003 dengan jumlah contoh sebanyak 90 orang yang pemilihannya dilakukan secara purposif. Data diolah dengan menggunakan program komputer SPSS 11 for windows. Korelasi Spearman digunakan untuk menganalisis hubungan antara karakteristik keluarga dan anak dengan beban kerja, antara beban kerja dengan kuantitas pengasuhan, kuantitas pengasuhan dengan pola asuh makan dan pola asuh makan dengan status gizi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir separuh orangtua contoh berusia muda (umur 26-35 tahun) dengan pekerjaan utama sebagai buruh. Tingkat pendidikan rendah, berada pada jenjang SD-SMP sebesar 68,9 persen pada ayah dan 66,7 persen pada ibu. Rata-rata pendapatan perkapita perbulan adalah Rp. 86.400. Lebih dari separuh ibu memiliki beban kerja sedang. Berkaitan dengan persepsi terhadap beban kerja, lebih dari separuh ibu berpersepsi bahwa beban kerja mereka umumnya ringan (56,7%), meski ada yang berpersepsi berat (12,2%) Pada kuantitas pengasuhan, sebanyak 45,6 persen ibu memiliki kuantitas asuh sedang dan sebanyak 36,7 persen ibu berada pada kategori rendah dan hanya 17,8 persen ibu berada pada kategori tinggi. Pola asuh makan yang dipraktekkan ibu kepada contoh berada pada kategori baik namun masih terdapat pola asuh makan yang buruk. Status gizi anak yang diukur dengan beberapa indikator BB/U,TB/U dan BB/TB umumnya tergolong normal. Namun demikian masih terdapat 37,8 persen. anak yang tergolong gizi kurang pada indikator BB/U.
Keyword:
Judul: Analisis faktor yang dipertimbangkan pelanggan dalam melakukan pembelian jasa di kedai telapak Bogor
Abstrak: Bisnis restoran telah mengalami dinamisme dan perluasan makna yang melahirkan fenomena sosial dan budaya baru. Restoran saat ini bergeser menjadi usaha melayani dan memuaskan rasa lapar pada para pelanggan dengan disertai usaha menyediakan suasana yang nyaman bagi pelanggan dalam menyantap hidangan. Selain menonjol dari segi makanan atau minuman, restoran harus juga bisa menjual suasana, pelayanan dan fasilitas. Kebutuhan akan bisnis restoran beserta perubahan fungsinya berdampak pada pertumbuhan jumlah restoran. Hal ini juga mengakibatkan tingginya persaingan antar pelaku bisnis restoran dalam meraih pangsa pasar dan mempertahankan pelanggannya. Dalam menghadapi tingginya tingkat persaingan dan dalam rangka untuk meraih pasar maka pelaku bisnis restoran harus mengetahui secara mendalam mengenai perilaku konsumen yang akan menjadi sasarannya.
Keyword:
Judul: Pendugaan Daerah Penangkapan Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di Perairan Selatan Jawa-Bali
Abstrak: Permintaan tuna sirip kuning (Thunnus albacares) di Indonesia terus mengalami peningkatan setiap tahun. Untuk mengoptimalkan hasil tangkapan nelayan perlu dikembangkan peta daerah penangkapan ikan tuna sirip kuning di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah memetakan daerah yang potensial untuk menangkap ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) di perairan Selatan Jawa-Bali menggunakan metode Maximum Entropy (Maxent). Metode Maxent adalah memperkirakan ditribusi peluang entropy secara maksimum, dengan memperkirakan data yang paling banyak menyebar, saling berdekatan atau seragam. Data tangkapan ikan yang didapatkan dari logbook pelabuhan Cilacap dihitung laju tangkapnya (hook rate). Hasil prediksi daerah penangkapan ikan tuna sirip kuning (Thunnus albacares) memiliki beberapa perbedaan saat musim barat dan musim timur berdasarkan nilai SPL dan konsentrasi klorofil-a. Nilai laju pancing tertinggi adalah 0.53, terdapat pada bulan Juni 2016 dengan nilai SPL 28.57℃ dan konsentrasi klorofil-a 0.23 mg/m3. Nilai laju pancing terendah terdapat pada bulan Februari 2016 yaitu 0.17 pancing dengan nilai SPL 30.96℃ dan nilai konsentrasi klorofil-a sebesar 0.19 mg/m3. Peta prediksi daerah penangkapan ikan tuna sirip kuning di Selatan Jawa menyatakan bahwa potensi ikan tuna sirip kuning lebih optimal saat musim timur terutama wilayah Selatan Jawa bagian tengah dan bagian timur.
Keyword: Klorofil-a, Maxent, SPL, Tuna
Judul: Penapisan Bakteri Filosfer Padi Penghasil Senyawa Bioaktif Anti-Xanthomonas Oryzae Pv. Oryzae Dan Deteksi Sekuen Gen Penyandi Peptida Non-Ribosomal Sintetase
Abstrak: Xanthomonas oryzae pv. oryzae (Xoo) adalah bakteri penyebab penyakit hawar daun yang dapat menyebabkan penurunan produksi padi. Bakteri filosfer mampu menghasilkan senyawa bioaktif anti-Xoo yang dapat dijadikan sebagai alternatif agens biokontrol. Penelitian ini bertujuan menyeleksi isolat bakteri filosfer padi penghasil senyawa bioaktif penghambat pertumbuhan Xoo dan mendeteksi keberadaan gen penyandi peptida non-ribosomal sintetasenya. Sepuluh isolat bakteri filosfer padi yang diuji mampu menghasilkan senyawa bioaktif anti-Xoo yang ditunjukkan dengan terbentuknya zona bening di sekitar koloni. Analisa sekuen gen penyandi 16S rRNA menunjukkan bahwa enam isolat (BFR 35, BFR 64, BFR 69, BFR 153, BFR 162, dan BFR 266) termasuk anggota genus Bacillus, tiga isolat (BFR 183, BFR 217, BFR 238) termasuk anggota genus Pseudomonas, dan satu isolat (BFR 203) diidentifikasi sebagai Staphylococcus sciuri. BFR 64, BFR 69, BFR 153, dan BFR 183 terdeteksi memiliki gen penyandi domain A dari peptida non-ribosomal sintetase dengan homologi 91%, 89%, 98%, dan 76% berturut-turut untuk keempat isolat tersebut. Bacillus aerius BFR 153, Pseudomonas cremoricolorata BFR 183, Staphylococcus sciuri BFR 203, dan Pseudomonas parafulva BFR 217 bersifat non-hemolitik sehingga potensial dan aman dikembangkan sebagai agens biokontrol untuk mengendalikan Xoo.
Keyword: Bacillus, domain A, gen 16S rRNA, hemolisis darah