arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Tumpang sari ikan umpan dengan ikan bandeng (Chanos chanos Forskal) dan udang windu (Penaeus monodon Fabricius)
Abstrak: Percobaan dilakukan dari tanggal 24 Maret sampai dengan 24 Agustus 1990 di Tambak Percontohan Rakyat Tanjung Bunga Ujung Pandang, Sulawesi Selatan. Percobaan bertujuan untuk mengkaji pengaruh tingkat kepadatan ikan umpan terhadap produksi biomasa ikan bandeng dan udang windu.
Keyword: Chanos chanos, Penaeus monodon, Tumpang sari ikan
Judul: Postharvest Physiology Changes of Nasturtium Flowers (Tropaeolum majus) at Various Storage Temperatures
Abstrak: Bunga nasturtium termasuk sebagai salah satu bunga edible yang semua bagian dari nasturtium aman untuk dikonsumsi. Nasturtium digunakan sebagai hiasan, kuliner, dan bidang farmakologi. Umumnya bunga edible mudah mengalami kerusakan dan memiliki umur simpan yang pendek. Suhu rendah dapat memperpanjang fase umur simpan dengan memperhambat kerusakan fisiologis pada bunga edible khusunya nasturtium. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh berbagai suhu penyimpanan terhadap perubahan fisiologi pascapanen bunga nasturtium serta menentukan suhu penyimpanan yang baik untuk menjaga mutu dan memperpanjang umur simpannya. Bunga nasturtium di dapat dari supplier bunga edible di Kabupaten Bandung, kemudian di sortir berdasarkan ukuran yang mendekati seragam dan diletakkan dalam wadah thinwall. Penyimpanan bunga nasturtium dilakukan pada 4 perlakuan suhu yaitu 5 °C, 10 °C, 15 °C, dan 20 °C selama 5 hari masa pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suhu 5 °C dan 10 °C merupakan suhu penyimpanan terbaik karena secara statistik untuk semua parameter yang diukur mulai dari laju respirasi, produksi etilen, kadar air, susut bobot, dan warna secara signifikan tidak berbeda nyata (sig>0,05). Selisih nilai laju respirasi dan kadar air hanya berkisar kurang dari 1 ml.kg-1jam-1 dan 1%. Penerimaan panelis terhadap bunga nasturtium berdasarkan kenampakan pada skor minimum 3 (dari 0 sampai 5) hingga hari ke-3., Nasturtium flowers are included as one of edible flowers that all parts of nasturtiums are safe for consumption. Nasturtium is used as an ornamental, culinary and pharmacological. Generally, edible flowers are easily damaged and have a short shelf-life. Low temperatures can extend the shelf-life phase by inhibiting physiological damage to edible flowers, especially nasturtiums. The purpose of this research was to study the effect of various storage temperatures on changes in postharvest physiology of nasturtium flowers and determine a good storage temperature to maintain quality and extend shelf life. Nasturtium flowers were obtained from an edible flower supplier in Bandung Regency, then sorted based on a size that was close to uniform and placed in thinwall container. Storage of nasturtium flowers was carried out at 4 temperature treatments, namely 5 °C, 10 °C, 15 °C, and 20 °C for 5 days of observation. The results showed that 5 °C and 10 °C were the best storage temperatures because statistically for all parameters measured from respiration rate, ethylene production, moisture content, weight loss, and color were not significantly different (sig>0,05). The difference between respiration rate and water content is only less than 1 ml.kg-1hour-1 and 1%. Panelists' acceptance of nasturtium flowers was based on appearance at a minimum score of 3 (from 0 to 5) until day 3.
Keyword: edible flower, nasturtium flower, physiology, storage temperature
Judul: Pengaruh Jenis Kapang, Kadar Air dan Proses Inkubasi Lanjutan pada Fermentasi Onggok Tanpa Gelatinisasi Pati
Abstrak: Onggok yang patinya tidak tergelatinisasi pada kadar air 60, 65, 70 dan 75% (berdasarkan berat basah) difermentasi dengan biakan murni Amylomices rouxii, Rhizopus oryzae dan RhizopuS formosa, kemudian dilakukan "proses inkubasi lanjutan" terhadap tapai onggok yang merupakan prod uk hasil fermentasi. Hasil "proximate analysis" menunjukkan bahwa onggok mengandung air 14,32%, abu 0,51%, serat kasar 21,92%,lemak 0,25%, protein 0,80% (persen N x 6,25) dan pati 60,60%.
Keyword:
Judul: Pemanfaatan Serbuk Daun Torbangun (Coleus amboinicus Lour.) dalam Pengembangan Produk Puding Instan Torbangun sebagai Pangan Fungsional.
Abstrak: Efek farmakologis daun torbangun telah dibuktikan dalam sejumlah penelitian diantaranya sebagai anti nyeri (analgesik), anti kolesterol, antibakteri dan anti diabetes. Kandungan mineral daun torbangun juga telah terbukti dapat menurunkan keluhan nyeri payudara, sakit kepala, nyeri perut bagian bawah, dan keluhan emosi pada remaja putri dengan sindrom pramenstruasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan formula bubuk puding instan dengan penambahan serbuk daun torbangun sebagai produk pangan fungsional. Metode yang digunakan dalam pembuatan puding instan adalah metode pencampuran bahan kering. Tahapan dimulai dari pembuatan serbuk daun torbangun, formulasi serbuk puding instan, uji organoleptik, analisis sifat kimia, penentuan formula terpilih, analisis sifat fisik dan menghitung %ALG formula terpilih untuk konsumen umum. Berdasarkan hasil uji organoleptik dan pertimbangan zat gizi, taraf penambahan serbuk torbangun 4g pada F1 ditetapkan sebagai formula terpilih. Kekuatan gel formula terpilih adalah 512 g/cm2. Setiap 100 g serbuk puding torbangun formula terpilih mengandung 403 kkal, protein 7.12g, lemak 4.65g, karbohidrat 83.11g, kalsium 550.67mg, magnesium 49.41mg dan zat besi 3.31 mg.
Keyword: mineral, pangan fungsional, puding instan, sindrom pramenstruasi, torbangun
Judul: Pengaruh Pemanasan Bumbu Rendang Terhadap Aktivitas Anitimikroba Pada Staphylococcus aureus  dan Bacillus cereus
Abstrak: Rendang merupakan makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatra Barat (Minangkabau). Makanan ini tidak hanya digemari di daerah asalnya, namun juga telah dikenal dan digemari oleh sebagian masyarakat Indonesia karena kekhasan rasa dan keawetannya. Pada penelitian yang dilakukan oleh Edy (1998) dihasilkan bahwa bumbu rendang yang memiliki efek penghambatan optimal adalah yang mengandung 60% cabe merah. Namun belum diketahui apakah bumbu tersebut masih efektif bila telah dipanaskan. Maka dari itu penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemanasan, yaitu penurnisan (80°C selama 15 menit), perebusan bumbu tumis (100°C) selama 10 dan 20 menit serta sterilisasi menggunakan otoklaf (121°C selama 15 menit) terhadap aktivitas antimikroba bumbu pada bakteri penyebab keracunan S. aureus dan B. cereus. Penelitian ini menggunakan bumbu rendang yang dibuat sendiri menurut formulasi Edy (1998), dengan konsentrasi cabe merah sebesar 60%. Bumbu rendang dicampurkan dengan sistem pangan yang terdiri dari ekstrak daging dan santan kelapa (l:lv/v) sebanyak 18% (bk). Campuran ini dikontakkan dengan S. aureus dan B. cereus yang diuji ketahanannya terhadap bumbu. Pengamatan dilakukan setiap 0, 3, 6 dan 24 jam waktu kontak, dengan cara menumbuhkannya pada cawan dengan menggunakan media Plate Count Agar, Vogel Johnson Agar dan Mannitol Egg Yolk Polymixin. Laju pertumbuhan bakteri dihitung dengan rumus log Nulog No (Ntjumlah bakteri pada waktu t; No=jumlah bakteri pada waktu 0). Analisis lain yang dilakukan adalah pengukuran pH, kadar air dan kondisi mikrobiologi awal bumbu rendang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemanasan yang berbeda pada bumbu rendang memberikan pengaruh yang berbeda pula terhadap antimikroba bumbu dan mikroba yang dapat dihambat. Dibandingkan dengan bumbu rendang mentah, bumbu yang sudah ditumis memiliki daya antimikroba yang lebih bagus terhadap pertumbuhan 8. cereus, namun tidak terhadap pertumbuhan total mikroba maupun S. aureus. Nilai log Ntllog No laju pertumbuhan B. cereus dalam bumbu rendang tumis pada 24 jam waktu kontak adalah 0,87, sedangkan untuk total mikroba dan S. aureus adalah 1,14. Aktivitas antimikroba bumbu rendang tumis yang mengalami pemanasan lanjut menjadi lebih baik dalam menghambat pertumbuhan total mikroba dan S. aureus dengan nilai log Nt/log No yang berkisar antara 0,66-1.00, sedangkan antimikroba ini hanya bersifat bakteristatik terhadap pertumbuhan B. cereus, dengan nilai log Ntllog No antara 0,97-1,05.
Keyword:
Judul: Pengaruh Infeksi Haemoproteus columbae (Kruse, 1890) Pada Burung Merpati Dan Cara Penanggulangannya
Abstrak: Haemoproteus columbae merupakan paras it yang menyerang sel-sel darah merah burung rnerpati. Siklus hidupnya kompleks dan dapat dibagi menjadi dua yaitu siklus hidup asexual terjadi delam tubuh burung merpati dan siklus hidup sexual terjadi dalam tubuh lalat dari famili Hippoboscidae sebagai vektor. Stadium yang nampak dalam peredaran darah perifer hanyalah garoetosit yang dapat dibedakan menjadi dua yaitu gametosit jantan (mikrogametosit) dan gametosit betina (makrogametosit).
Keyword:
Judul: Pengaruh Deterjen Terhadap Konsumsi Oksigen lkan Mas (Cyprinus carpio L).
Abstrak: Deterjen merupakan bahan pembersih yang umum digunakan oleh usaha industri maupun rumah tangga. Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan bahan pembersih maka produksi deterjen terus meningkat setiap tahunnya (Connel dan Miller, 1995). Limbah deterjen yang masuk ke dalam lingkungan perairan akan mempengaruhi kualitas perairan. Pengaruh tersebut antara lain menyebabkan suplai oksigen dari udara sangat lambat sehingga oksigen yang terlarut sedikit (Game Son (1955) daJam Hynes, 1974).
Keyword:
Judul: Analisis Pengembangan Pengusahaan Hutan Rakyat di Kabupaten Wonosobo Jawa Tengah
Abstrak: Beberapa dekade yang lalu kegiatan pengusahaan hutan rakyat masih kurang mendapat perhatian, karena pemerintah cq Departemen Kehutanan masih mengutamakan pengusahaan hutan-hutan negara. Baru beberapa tahun terakhir ini masalah hutan rakyat mulai mendapat perhatian dari pemerintah. Padahal hutan rakyat, yaitu hutan yang tumbuh diatas lahan yang dibebani hak milik, telah lama dikenal oleh masyarakat pedesaan, terutama sejak adanya gerakan Karang Kitri pada tahun 1952. Hutan rakyat juga mempunyai potensi yang cukup besar untuk mensuplai kebutuhan masyarakat akan kayu. Ada beberapa alasan yang dapat mendukung kegiatan pengem- bangan hutan rakyat, yaitu: (1) dapat memberikan manfaat besar bagi masyarakat, baik manfaat ekonomis maupun manfaat ekologis, (2) potensi kayu yang dapat dihasil- kan dari hutan rakyat yang telah ada pada saat ini diperkirakan sebanyak 8,71 juta m³ per tahun atau sekitar 22,7 % dari total produksi kayu nasional, (3) bentuk-bentuk hutan rakyat pada umumnya sudah dikenal oleh masyarakat pedesaan, dan (4) lahan hutan rakyat pada umumnya merupakan lahan yang jelas hak kepemilikannya (property right). Oleh karena itu kegiatan pengembangan hutan rakyat perlu mendapat perhatian yang sungguh-sungguh mulai dari tahap perencanaan pembangunan sampai ke pemasaran produknya serta diperlukan adanya model atau bentuk hutan rakyat yang lebih berhasilguna dan berdayaguna khususnya bagi masyarakat pedesaan. Apabila pengusahaan hutan rakyat dapat berjalan dengan tingkat pengelolaan yang baik dan efisien, maka akan tercipta peluang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan kayu tanpa harus mengeksploitasi hutan-hutan negara secara berlebihan. Masalahnya adalah ada beberapa kendala yang muncul dalam pengembangan hutan rakyat, yaitu (1) tanah yang dimiliki rakyat per satuan pemilik relatif sempit, rata-rata kurang dari satu hektar, sehingga sulit untuk mengatur penebangan berda- arkan asas kelestarian hasil, (2) pemilikan tanah terdiri dari banyak orang, tergantung masyarakat sendiri untuk membangun hutan rakyat, dan (3) keadaan/tingkat ekonomi masyarakat pedesaan yang pada umumnya relatif masih rendah,....dst
Keyword: people's forest, sengon plant, marketing of community forest products
Judul: Embriogenesis somatik pada kentang (Solanum tuberosum L.): pengaruh asparagin, metionin dan sistein serta bentuk fisik medium
Abstrak: Penelitian ini betujuan untuk mempelajari pengaruh berbagai jenis sumber nitrogen reduksi (NH4 +, asparagin, metionin, dan sistein), jumlah nitrogen (15 mM dan 30 mM), dan nisbah N reduksi: N oksidasi (1:4 dan 1:5) terhadap produksi kalus dan embrio somatik kentang. Penelitian ini disusun menjadi 4 seri percobaan terpisah berdasarkan kultivar (Red Pontiac dan Katahdin), dan bentuk fisik medium (Padat dan Padat Cair). Eksplan berupa umbi mini basil perbanyak stek mikro di lapang ditanam di dalam medium dasar MS dengan pemberian perlakuan sumber nitrogen reduksi (NH4 +, asparagin, metionin dan sistein). Jumlah nitrogen reduksi dan oksidasi yang digunakan adalah 15 mM dan 30 mM, dengan nisbah N reduksi : N oksidasi 1:4 dan 1:5. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Pola Faktorial dengan 6/8 ulangan. Penelitan ini terdiri dari 3 tahap percobaan yang masing-masing tahap terdiri dari 4 seri percobaan tersebut diatas. Medium dasar tahap Ia ditambahkan zat pengatur tumbuh 2,4-D 4 mg/I dan kinetin 0.5 mg/I, serta arang aktif 0.2 %. Sub kultur ke medium tahap lb ditambahkan zat pengatur tumbuh tanpa arang aktif, sedangkan sub kultur ke medium tahap II tanpa penambahan zat pengatur tubuh maupun arang aktif. Hasi! penelitian ini menunjukkan bahwa, penggunaan sumber nitrogen reduksi NH/ dan asparagin lebih · baik daripada penggunaan sumber nitrogen reduksi metionin dan sistein. Sedangkan penggunaan arang aktif sebesar 0.2 % tidak dianjurkan diberikan pada sumber eksplan berupa umbi, karena dari hasil penelitian, temyata pada konsentrasi tersebut dapat menghambat proliferasi sel.
Keyword: Asparagin, Metionin, Somatic embryogenesis
Judul: Profil Suhu Dan Kelembaban Nisbi Udara Pada Monokultur Jagung (Zea mays L.) Monokultur Kedelai (Glycine max L (Merr)) Dan Tumpangsari Jagung kedelai
Abstrak: Tanaman dalam masa pertumbuhan dan perkembangannya dipe- ngaruhi dan mempengaruhi lingkungannya. Lingkungan mikro tanam- an dapat mempunyai keadaan yang khusus sesuai dengan macam ta- naman dan sistem pertanaman. Penelitian ini dimaksudkan untuk memperoleh informasi tentang karakteristik profil suhu dan ke- lembaban nisbi udara pada pertanaman monokultur jagung, mono- kultur kedelai dan tumpangsari jagung kedelai. Informasi yang diperoleh meliputi bentuk profil suhu dan kelembaban nisbi udara pada pagi hari (pukul 07.00), siang hari (pukul 13.30), dan sore hari (pukul 17.00). Hasil yang diperoleh diharapkan dapat digunakan untuk mengembangkan pertanaman yang ideal untuk tujuan produksi pertanian; menduga lokasi organisme pengganggu tanaman di dalam daerah pertanaman; dan kemungkinan menduga evapotranspirasi secara lebih teliti daripada yang dilakukan selama ini. Peecobaan dilakukan di Kebun Percobaan IPB Dramaga IV Bo- gor. Waktu pelaksanaan bulan April sampai Juli 1981. ...
Keyword:
Judul: Revegetasi Lahan Pasca Tambang Timah Dengan Beragam Jenis Pohon Lokal Di Pulau Bangka
Abstrak: Aktivitas penambangan timah mengubah bentang alam dan lahan pasca tambang timah tidak lagi mendukung pertumbuhan tanaman. Upaya reklamasi dan khususnya revegetasi telah dilakukan dengan penanaman sejumlah kecil jenis tanaman eksotik yang dipilih karena sifat-sifatnya, terutama Acacia mangium Willd. (Fabaceae), pada program rehabilitasi di Pulau Bangka, sejak tahun 1993. Pemilihan jenis eksotik tersebut dinilai kurang mendukung rehabilitasi lahan untuk tujuan restorasi, sementara belum ada jenis lokal yang menjanjikan, walaupun beberapa jenis pohon lokal telah disarankan oleh beberapa kelompok peneliti.
Keyword: natural recolonisation, planting strategies, low land forest, families Cyperaceae, phosphate solubilizing microorganisms
Judul: Analisis Parameter Mutu Buah Manggis Berdasarkan Warna Kulit Dan Mahkota Buah Menggunakan Pengolahan Citra
Abstrak: Pemutuan manggis di Indonesia masih dilakukan secara manual dengan melihat warna mahkota, warna buah, dan bobot buah, sehingga kualitas pemutuan tidak presisi dan membutuhkan waktu lama. Tujuan penelitian ini adalah mempelajari parameter mutu dalam klasifikasi buah manggis segar menggunakan pengolahan citra dan menentukan parameter untuk menentukan mutu buah manggis segar. Mahkota dan kulit buah manggis diamati dengan membandingkan parameter nilai indeks warna merah, hijau, biru, nilai hue, nilai saturasi, nilai intensitas dengan dimensi, dan bobot buah antara Grade I, Grade II, dan Grade III. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai indeks warna merah, hijau, biru, nilai hue, nilai saturasi dan nilai intensitas pada kulit buah manggis dan mahkota manggis memiliki nilai yang saling tumpang tindih antar grade buah manggis. Sedangkan dimensi dan bobot buah tidak menunjukkan adanya korelasi dengan kelompok mutu buah karena mempunyai standar deviasi yang terlalu besar.
Keyword: buah manggis, pemutuan, pengolahan citra
Judul: Mempelajari pengaruh panas dan gelombang ultrasonik terhadap kejernihan bir (dalam kaleng)
Abstrak: PB Un Umur simpan bir ditentukan oleh beberapa parameter. Salah satu parameter yang penting adalah kekeruhan/"haze". Untuk menduga "haze life" bir dapat digunakan dua metoda, yaitu metoda kimia dan metoda "forcing/accelerated". Dadic (1984) menyatakan bahwa pada umumnya metoda kimia kurang dapat menggambarkan "haze life" bir. Oleh karena itu, "forcing/accelerated". perlu dikembangkan metoda Metoda "forcing/accelerated" yang dilakukan dengan pemanasan pada 50°C selama 7 hari kemudian diikuti dengan pendinginan pada 5°C selama 1 hari, memerlukan waktu analisa yang cukup lama untuk menentukan "haze life". Ludwig, Groneick dan Krüger pada tahun 1986 menyatakan bahwa gelombang ultrasonik dapat digunakan sebagai metoda "forcing/accelerated" baru yang dapat mempersingkat waktu analisa. Dari hasil penelitian di PT Delta Djakarta (Anker Bir) didapatkan korelasi antara "haze life" dengan lama pemberian gelombang ultrasonik (metoda "forcing/accelerated" baru) sebagai berikut untuk kaleng U diperolehr 0.896, sedangkan untuk kaleng A diperoleh r=0.941.
Keyword:
Judul: Manajemen Pemanenan Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Gunung Pamela PTPN III, Sumatera Utara
Abstrak: Intership program gave knowledge, skill, and experience in technical aspect of conducting of oil palm and lead of the employees management. This activity was started from February to June 2013 in Gunung Pamela Plantation PT. Perkebunan Nusantara III, North Sumatera. Observation was examined with statistical data analyse such as corelation and t-dunnet test. Harvest rotation, harvest density, management of labour, and harvesting supervision were important aspect in harvesting activity. Result of harvest density estimation analysis was not significantly different, the result of corelation to harvester quality was observe from the age harvester, work experience and education level to output of harvester (amount of palm oil fruit) was not significantly different, weak, and directional except education level that a instruct contrary. Result of t-dunnet test of work experience didn’t affect the real output of harvester. The age of harvester that less than and more than 30 years old, according to result of t-dunnet test, was not significantly different to the output. Productivity of palm oil in Gunung Pamela Plantation PT. Perkebunan Nusantara III haven’t reached to marihat standard.
Keyword: oil palm, management harvesting, Gunung Pamela Plantation
Judul: Optimasi Formula Film Nanokomposit Berbasis Polivinil Alkohol Dengan Penambahan Nanopartikel Seng Oksida (Zno) Dan Asam Lemak Stearat
Abstrak: PVA (Polivinil alkohol) adalah salah satu polimer yang secara intensif dipelajari dalam pembuatan kemasan biodegradable karena mampu membentuk film yang baik, larut dalam air, mudah dalam proses, tidak beracun dan biokompatibel. Dibalik keunggulannya tersebut, film PVA memiliki kelemahan pada sifat mekanik dan sifat penghalang, sehingga perlu dikombinasikan dengan bahan pengisi. Salah satu bahan pengisi yang sesuai adalah nanopartikel ZnO yang memiliki luas permukaan yang besar terhadap rasio volume dan memiliki sifat antimikroba yang dapat dirancang untuk menjadi kemasan aktif yang lebih efisien dan meningkatkan reaktifitas permukaan, sifat termal, mekanik, stabil terhadap panas dan tercatat aman (GRAS) oleh Food and Drug Administration (FDA). Selain penambahan nanofiller, penambahan asam lemak seperti asam stearat juga menawarkan sifat penghalang air yang tinggi. Konsentrasi bahan pengisi baik nanopartikel ZnO maupun asam lemak dapat mempengaruhi karakteristik film nanokomposit yang dihasilkan. Dalam menghasilkan formula yang optimum dari film nanokomposit PVA, penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi optimum dari nanopartikel ZnO dan asam lemak stearat sehingga dapat meningkatkan sifat mekanik dan sifat barrier dari film PVA. Proses optimasi dilakukan dengan D-optimal Response Surface Methodology (RSM) dengan memanfaatkan piranti lunak Design Expert7. Film nanokomposit dibuat dengan menggunakan metode casting solvent dengan berbagai formulasi konsentrasi nanopartikel ZnO dan asam stearat. Film nanokomposit tersebut diujikan pada struktur morfologi, sifat mekanik dan fisik, aktivitas antimikroba dan biodegradabilitas. Penambahan bahan pengisi nanopartikel ZnO dan asam stearat mampu meningkatkan kuat tarik dan elongasi, kristalinitas, sifat termal, densitas, ketebalan; menurunkan laju transmisi uap air, warna, transmisi cahaya; serta memiliki aktivitas antimikroba yang cukup baik terhadap bakteri gram positif dan bakteri gram negatif. Formula dengan respon paling optimal adalah pada konsentrasi nanopartikel ZnO 3.4% dan konsentrasi asam stearat 6.6%. Kondisi proses optimal memiliki nilai keinginan mencapai 0.671. Nilai respon yang diprediksi oleh program yaitu, WVTR: 0.0091 g cm2/hari, kuat tarik: 34.9879 MPa, elongasi: 145.931%, kristalinitas: 48.2376%, titik leleh: 226.504oC, entalpi: 70.2065 J/g, jumlah mikroba E. coli: 140.235 cfu/ml, S. aureus: 107.531 cfu/ml. ΔE: 1.3880, transmisi cahaya: 74.1153 %, tebal: 0.0057 cm dan densitas: 1.4611 g/cm3. Film nanokomposit PVA yang dihasilkan tetap mampu terdegradasi secara alami, tetapi sedikit lebih lambat dibandingkan kontrol. Laju degradasi untuk film optimum adalah 9.6496%/hari sedangkan untuk film kontrol 10.419%/hari.
Keyword: polivinil alkohol, nanopartikel ZnO, asam stearat, optimasi, nanokomposit
Judul: Proliferasi dan Apoptosis Sel Hippocampus serta Pembelajaran Spasial Mencit (Mus musculus) setelah Pemberian Serbuk Biji Anggur Merah (Vitis vinifera).
Abstrak: Hippocampus merupakan salah satu bagian dari otak yang berhubungan dengan memori dan proses neurogenesis. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh pemberian serbuk biji anggur merah terhadap proliferasi dan apoptosis sel di hippocampus serta pembelajaran spasial mencit. Penelitian dilakukan pada 3 kelompok, yaitu kelompok kontrol negatif yang diberi 0,3 ml air (pelarut), kelompok perlakuan biji anggur merah yang diberi 200mg/kg BB/ekor mencit dalam pelarut, dan kelompok kontrol positif (bayam merah) yang diberi 130mg/kg BB/ekor mencit dalam pelarut. Masing-masing kelompok terdiri atas 3 mencit (Mus musculus) yang diberi perlakuan secara oral selama 30 hari. Tingkat kinerja memori otak diukur melalui uji pembelajaran spasial menggunakan apparatus Yarm maze yang terdiri atas tiga lengan. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian serbuk biji anggur merah tidak mempengaruhi kemampuan pembelajaran spasial pada mencit secara signifikan. Meski demikian, pemberian serbuk biji anggur merah mampu meningkatkan proliferasi sel pada subgranular zone (SGZ) di daerah dentate gyrus (DG) dan berpengaruh terhadap penurunan persentase sel apoptotik di daerah piramidal cornu ammonis CA hippocampus.
Keyword: serbuk biji anggur merah, Y-arm maze, proliferasi, apoptosis