arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: The Impacts of Transport at Different Time Against Antemortem Condition, Weight Loss and Mortality of Broiler Chickens
Abstrak: Transportasi merupakan suatu aspek yang perlu untuk dilakukan, diperhatikan dan tidak dapat dihindari dalam mendistribusikan ternak untuk memenuhi kebutuhan suplai pasar. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh waktu transportasi yang berbeda terhadap kondisi antemortem, susut bobot dan mortalitas ayam broiler. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 3 perlakuan dan 3 ulangan sehingga terdapat 9 unit percobaan setiap unit percobaan menggunakan sampel sebanyak 5 ekor ayam broiler. Perlakuan 1 pagi hari (08.00 WIB) dengan waktu tempuh selama 125 menit, perlakuan 2 siang hari (12.00 WIB) dengan waktu tempuh selama 133 menit dan perlakuan 3 sore hari (16.00 WIB) dengan waktu tempuh selama 141 menit. Berdasarkan hasil analisis ragam menunjukkan bahwa waktu transportasi memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) terhadap jumlah luka parut,susut bobot dan persentase susut bobot, namun tidak berpengaruh terhadap luas luka parut (cm2), jumlah memar pada dada, luas memar pada dada (cm2), jumlah memar pada sayap, luas memar pada sayap (cm2), dan persentase mortalitas. Transportasi pada pagi hari baik untuk dilakukan karena memiliki nilai persentase susut bobot dan mortalitas yang paling rendah dibandingkan perlakuan lainnya., Transportation is an aspect that needs to be done, considered and cannot be avoided in distributing livestock to meet market supply needs. This study aimed to analyze the effect of different transport times on antemortem conditions, weight loss and mortality of broiler chickens. This study used a completely randomized design (RAL), with 3 treatments and 3 replications so that there are 9 experimental units each experimental unit uses a sample of 5 broiler chickens. Treatment 1 in the morning (08.00 WIB) with a travel time of 125 minutes, treatment 2 in the afternoon (12.00 WIB) with a travel time of 133 minutes and treatment 3 in the afternoon (16.00 WIB) with a travel time of 141 minutes. Based on the results of the analysis of variance, it showed that transportation time had a very significant effect (P<0.01) on the number of scars, weight loss and percentage of weight loss. but did not affect the area of the scar (cm2), the number of bruises on the chest, the area of bruises on the chest (cm2), the number of bruises on the wings, the area of bruises on the wings (cm2), and the percentage of mortality. Transportation in the morning is good to do because it has the lowest percentage value of weight loss and mortality compared to other treatments.
Keyword: antemortem, broiler, transportation
Judul: Pembobotan RIDF pada Mesin Pencari Bahasa Indonesia untuk Ekspansi Kueri Menggunakan Analisis Konteks Lokal
Abstrak: Automatic query expansion is a technique for dealing with the fundamental issue of word mismatch between queries and documents in information retrieval. A number of approaches on query expansion have been studied, especially on techniques that analyze the corpus to discover word relationships (global technique) and those that analyze documents retrieved by initial query (local technique). Both techniques have their own advantages and limitations. Local context analysis is an automatic query expansion which is a combination of global and local techniques. The purpose of this research is to implement query expansion with local context analysis using TF (Term Frequency) RIDF (Residual Inverse Document Frequency) weighting method, a variation of IDF (Inverse Document Frequency) that assigns weights to terms according to the difference between the logs of the actual IDF and its prediction by Poisson model. The obtained performance of information retrieval was 15% average precision. The results also showed that the number of top-ranked documents and passages did not significantly affect the average precision. The more influential factor was the number of query expansions.
Keyword:
Judul: Pengaruh Kerusakan Penutupan Vegetasi Rawa Gambut Terhadap Komunitas Ikan di Sungai Merang, Kabupaten Musi
Abstrak: Vegetation around Merang River is the last peat swamp forest in South Sumatera. Before the year of 2000, forest usage rights/licences (HPH) activity was the main cause destroyig peat swamp vegetation but recently illegal logging is the main factor of ecosystem and fish community damage. The aim of this reseach was to observe the effect of vegetation damage on fish community. Method used was field survey to collected basic data of vegetation, soil, water quality, animal and fisheries biology. The ecosystem of peat swamp forest in Merang River was degradated because of HPH activity, since 1989 until 2002. It made the peat swamp forest became secondary forest gaining 90% from the original ecosystem. At least 21 kinds of trees with medium diversity in this forest. The most of important value index were on manggris, punak and rengas types. The sum of type and individu of vegetation and fish in upstream area were more than borderland and below areas. The diversity of fish was medium with sum of fish type above 40 type. Linier Regression Analysis showed that vegetation cover had a positive impact to fish population. The vegetation covered channel area including seep and floodland area. Often the fish was not afford to live in the opened area, without the covering vegetation. Another factor affecting to fish population was water quality. Illegal logging activity caused oxidation of pirit to sulphate acid. Based on canonic variable, the higher alight, the lower debit and the low turbidity made the more uniform the fish. The other factor affecting fish population was electricity elusive kit to catch fish by poeple .
Keyword:
Judul: Penilaian kinerja keuangan perusahaan Agribisnis go publik dengan penggunaan Konsep Economic Value Added : Analisis terhadap 9 saham unggulan dari 6 sektor industri yang tercatat di Bursa Efefk Jakarta Tahun 1995
Abstrak: Penilaian keuangan dalam kegiatan perusahaan merupakan suatu hal penting di dalam perencanaan karena dengan penilaian perusahaan diantaranya dapat memilih strategi dan struktur keuangannya, serta dapat menentukan unit bisnis mana yang menciptakan nilai dan mana yang tidak. Ukuran kinerja keuangan yang dipero- leh dari hasil penilaian tersebut dijadikan tolak ukur perilaku eksekutif yang sukses dalam kompetisi serta dapat memenuhi harapan pihak-pihak yang berkepentingan terhadap perusahaan (stakeholders satisfaction), seperti investor, kreditur, karyawan maupun pelanggan. Di dorong oleh adanya ketidakpuasan atas lemahnya metode penilaian yang ada sekarang, analis keuangan Stern dan Stewart telah menjadi pencetus pertama suatu konsep yang disebut Economic Value Added (EVA). Dalam konsep EVA terdapat tiga ukuran yang menjelaskan tingkat kesehatan keuangan perusahaan, yaitu EVA > 0 yang menunjukkan kenerja sangat sehat dimana telah terjadi proses nilai tambah ke dalam perusahaan, EVA 0 yang menunjukkan perusahaan dalam kondisi sehat dan mencapai titik impas, serta EVA< 0 yang menunjukkan kinerja tidak sehat dan tidak terjadinya proses nilai tambah ke dalam perusahaan. Dihubungkan dengan peran agribisnis terutama agroindustrinya terhadap peningkatan ekspor Indonesia, kegiatannya selama ini dapat diandalkan, dimana produk industri berbasis pertanian mengalami pertumbuhan ekspor yang lebih tinggi dibanding dengan ekspor produk pertanian bahan mentah, bahkan lebih tinggi dari- pada ekspor hasil industri secara keseluruhan. Hal mendasar yang menjadi permasalahan adalah sudah sejauh mana evaluasi penilaian kinerja keuangan yang dilakukan dan kinerja keuangan yang telah diraih oleh setiap perusahaan yang terkait erat dengan sistem agribisnis tersebut. Di Indonesia kemungkinan masih sangat sedikit perusahaan yang telah mengaplikasikan konsep EVA untuk menilai kinerja keuangan perusahaannya. Untuk itu maka tujuan penelitian ini adalah (1) mengetahui kondisi umum sektor industri yang terkait erat dengan sistem agribisnis, (2) mengetahui kinerja keuangan perusahaan go publik unggulan dengan menggunakan konsep EVA, (3) menganalisis variabel-variabel yang mempengaruhi hasil penilaian kinerja keuan- gan, (4) menganalisis strategi yang diterapkan perusahaan untuk meningkatkan nilai EVA…dst
Keyword:
Judul: Manajemen pemanenan kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Kebun Sungai Kupang, PT Sinar Kencana Inti Perkasa Kotabaru, Kalimantan Selatan.
Abstrak: Kegiatan magang di Kebun Sungai Kupang Estate, PT Sinar Kencana Inti Perkasa, Kotabaru, Kalimantan Selatan bertujuan melatih keterampilan dan kemampuan dalam bidang perkebunan, serta memperoleh pengalaman kerja secara langsung dengan mempelajari aspek teknis dan manajerial di lapangan. Hal yang diamati dalam manajemen panen adalah sistem panen, kriteria panen, AKP, kebutuhan tenaga panen, kehilangan hasil, mutu buah dan transportasi panen. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa efektifitas pelaksanaan panen mencapai 98.36%, hasil tersebut sudah sesuai dengan standar. Sistem panen menggunakan DOL C1R1 yang terdiri dari dua orang karyawan panen dalam satu tim (cutter dan picker). Aspek pemanenan yang perlu mendapat perhatian adalah kurang sadarnya pemanen terhadap pentingnya penggunaan alat pelindung diri. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa manajemen panen ini cukup efektif meningkatkan mutu buah dan kapasitas panen. Sementara upaya menekan kehilangan hasil dan pengawasan di lapangan masih perlu ditingkatkan.
Keyword: angka kerapatan, C1R1, kehilangan hasil, kriteria panen, One Dol, sistem panen
Judul: Profil lipid, Indeks Gizi Seimbang dan pengetahuan gizi pada pekerja garmen wanita overweight dan obese
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profil lipid, Indeks Gizi Seimbang, dan pengetahuan gizi pekerja garmen wanita overweight dan obese di PT. Citra Abadi Sejati. Desain penelitian adalah cross sectional study. Sejumlah 32 pekerja wanita overweight dan obese yang berumur 29-46 tahun berpartisipasi dalam penelitian ini. Profil lipid yang diteliti adalah trigliserida dan kolesterol HDL. Subjek yang memiliki profil lipid abnormal (dislipidemia) sebanyak 34.4%. US Healthy Eating Index 2005 disesuaikan menjadi Indeks Gizi Seimbang (IGS) berdasarkan kebutuhan gizi dalam Pedoman Gizi Seimbang dan sistem skoring. IGS subjek tergolong 25% buruk (skor <40), 37.5% kurang (skor 40-54), dan 37.5% sedang (skor 55-69). Pengetahuan gizi tentang dislipidemia diukur menggunakan sembilan pertanyaan terkait dislipidemia. Pengetahuan gizi subjek sebagian besar tergolong rendah. Tidak terdapat hubungan yang bermakna antara IGS dengan kolesterol HDL (p>0.05). Namun, terdapat hubungan positif antara IGS dengan trigliserida dan pengetahuan gizi tentang dislipidemia (p<0.05).
Keyword: balanced diet index, lipid profile, nutrition knowledge, overweight and obese women
Judul: Pengaruh tingkat protein ransum berenergi metabolis 2850 KKAL dan strain petelur tipe medium pada produksi fase II terhadap bobot telur pada pengandangan sistem cage
Abstrak: Percobaan ini dilakukan di Bagian Unggas, Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dari tanggal 9 Maret 1981 sampai dengan tanggal 27 Juli 1981. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat protein ransum yang berenergi metabolis 2850 kkal dan strain petelur tipe medium pada produksi fase II terhadap bobot telur pada pengandangan sistem cage. Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola faktorial 2 x 2. Sebagai faktor pertama digunakan 2 macam strain ayam petelur tipe medium yang berumur 42 minggu yaitu strain Super Harco dan strain Hisex Brown, masing-masing berjumlah 87 dan 86 ekor. Faktor kedua adalah ransum yang mengandung 16 dan 18% protein dengan kandungan energi metabolis 2850 kkal per kg ransum.
Keyword:
Judul: Pengembangan Aplikasi Android Modul Kartu Rencana Studi (KRS) pada Sistem Informasi Akademik Institut Pertanian Bogor (SIMAK IPB).
Abstrak: Modul KRS pada SIMAK IPB merupakan suatu sistem yang digunakan oleh mahasiswa IPB untuk mengisi KRS untuk kegiatan akademik serta mengakses informasi akademik. Modul KRS SIMAK IPB yang tersedia saat ini adalah berbentuk website dan dapat diakses melalui http://simak.ipb.ac.id. Untuk memudahkan pengaksesan modul KRS SIMAK IPB, diperlukan pengembangan pada perangkat mobile. Pada penelitian ini dikembangkan aplikasi mobile untuk modul KRS SIMAK IPB berbasis Android. Metode penelitian dan pengembangan yang dilakukan pada penelitian ini adalah menggunakan model incremental dengan jumlah iterasi sebanyak 3. Pengembangan front-end aplikasi menggunakan Android Studio dengan bahasa pemrograman Java dan pengembangan back-end aplikasi menggunakan Visual Studio 2015 dengan bahasa pemrograman C#. Seluruh fitur sistem telah diuji dengan metode black-box dan sudah berjalan dengan baik. Fitur yang telah berhasil dikembangkan tersebut antara lain pengisian KRS, pengecekan jadwal, rekapitulasi studi, jadwal departemen, pemilihan minor, ringkasan data mahasiswa dan grafik pergerakan IP dan IPK, serta biodata.
Keyword: aplikasi Android, incremental, KRS, SIMAK IPB
Judul: Analisis Harga Pokok Air Bersih PDAM dan Respon Konsumen Terhadap Kebijakan Tarif Air Minum (Studi Kasus di PDAM Kabupaten Bogor)
Abstrak: Air merupakan penunjang utama seluruh kehidupan organisme dan kebutuhan dasar bagi manusia. Saat ini salah satu sumber yang diperlukan oleh masyarakat perkotaan dalam mencukupi kebutuhan air bersih yang layak untuk dikonsumsi adalah Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM). Sebagai suatu usaha milik pemerintah yang melayani kepentingan umum maka penentuan tarif air minum menjadi hal yang penting bagi PDAM. Di satu sisi, tarif air minum yang diberlakukan oleh PDAM harus mampu menutup biaya produksi dan memberikan keuntungan bagi perusahaan, namun di sisi lain tarif yang diberlakukan juga harus terjangkau dengan daya beli dan kemampuan masyarakat. Permasalahan yang dibahas dalam penelitian ini adalah (1) Bagaimana cara penghitungan harga pokok produksi di PDAM dan berapa harga pokok air minum yang dikelola oleh PDAM ?; (2) Bagaimana kebijakan tarif yang diberlakukan oleh PDAM 7; (3) Bagaimana respon pelanggan terhadap kebijakan tarif yang diberlakukan oleh PDAM?: scrta (4) Faktor-faktor apakah yang mempengaruhi permintaan (konsumsi) air PDAM oleh golongan rumah tangga?. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) Menganalisis cara penghitungan harga pokok dan mengetahui harga pokok air bersih PDAM: (2) Mengetahui kebijakan tarif yang diberlakukan oleh PDAM; (3) Mengetahui respon pelanggan terhadap kebijakan tarif yang diberlakukan oleh PDAM; (4) Menduga fungsi permintaan (konsumsi) air PDAM oleh golongan rumah tangga dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan air tersebut. Metode yang digunakan dalam mengumpulkan data yang relevan untuk menunjang dan memperkuat analisa penelitian adalah studi kasus dengan wawancara yang dibantu dengan instrumen penelitian yaitu kuisioner. Kuisioner yang dibagikan berisi dua bagian, bagian pertama berkaitan dengan identitas responden dan bagian kedua memuat pertanyaan-pertanyaan yang berhubungan dengan konsumsi air minum. Teknik pengambilan contoh dalam penelitian ini dilakukan secara stratified proportional random sampling yaitu pengambilan contoh secara proporsional menurut golongan tarif pelanggan rumah tangga PDAM Kabupaten Bogor…dst
Keyword:
Judul: Aktivitas sitotoksisitas hasil fraksinasi ekstrak aseton daun sirih hijau (Piper betle L.) terhadap larva udang (Artemia salina L.)
Abstrak: Sirih hijau (Piper betle L.) sudah lama dikenal sebagai tanaman obat dan banyak tumbuh di Indonesia. Bagian dari tanaman sirih yang dimanfaatkan sebagai obat adalah daunnya. Penelitian terdahulu umumnya melaporkan aktivitas antibakteri daun sirih hijau dari hasil maserasi. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengujian Bhrine Shrimp Lethality Test / BSLT (LC50), menentukan konsentrasi toksik dari hasil fraksinasi ekstrak aseton daun sirih hijau dengan menggunakan pelarut air, n-heksana, dan etil asetat terhadap larva udang (Artemia salina). Kadar air yang diperoleh simplisia sebesar 6%. Nilai rendemen ekstrak aseton yang diperoleh sebesar 10%. Hasil analisis probit uji BSLT menunjukkan ekstrak aseton daun sirih hijau memiliki aktivitas sitotoksisitas tertinggi dengan nilai LC50 sebesar 360 ppm, sedangkan fraksi air bersifat tidak toksik dengan nilai LC50 sebesar 1700 ppm.
Keyword: Artemia salina, Cytotoxicity, Piper betle L.
Judul: Prediksi nilai nutrisi pada pakan ternak ruminansia menggunakan resilient backpropagation neural network
Abstrak: Hasil produksi hewan ternak ruminansia sangat dibutuhkan manusia dalam memenuhi kebutuhan protein hewani. Kualitas produksi dari hewan ternak bergantung pada jumlah dan kandungan nutrisi dari pakan yang diberikan. Oleh karena itu, strategi penyusunan pakan yang tepat diperlukan agar ternak mendapatkan pakan yang sesuai dengan kebutuhan gizi ternak tersebut. Penelitian ini bertujuan membangun beberapa model untuk memprediksi nilai nutrisi pakan ternak berdasarkan kandungan kimianya menggunakan resilient backpropagation neural network. Data penelitian merupakan data pakan ternak ruminansia milik Perancis yang bersumber dari National Institute for Agricultural Research (INRA). Kandungan nutrisi yang diprediksi sebanyak 8 yaitu UFL, UFV, PDIA, ME, Ed, OMd, Nd, dan TId. Model terbaik diperoleh ketika PDIA dihilangkan, dan menghasilkan model dengan jumlah output sebanyak 7. Model tersebut memiliki nilai MAPE terkecil 8.02% dan RMSE sebesar 4.37.
Keyword: Feed, Nutrition, Resilient backpropagation neural network, Ruminants, Model MATLAB, Penemtuan parameter optimal, Artificial neural network
Judul: Analisis faktor risiko penyakit jantung koroner dengan menggunakan metode regresi logistik dan CHAID : Kasus di RSUP Dr. Wahidin Sudirohusodo Makassar
Abstrak: Penyakit jantung koroner (PJK) adalah suatu kelainan yang disebabkan oleh penyempitan atau penghambatan pembuluh arteri. PJK dipengaruhi oleh beberapa faktor di antaranya hipertensi, hiperkolesterol, diabetes mellitus, merokok, obesitas, kurang olah raga, riwayat keluarga, stres, umur, dan bahkan kelamin. Metode regresi logistik dan CHAID merupakan metode yang dapat digunakan untuk mengungkapakan asosiasi antara peubah respon dan peubah penjelas untuk data-data kategorik. Penelitian ini menggunakan 827 responden terdiri atas 52% penderita PJK dan 48% bukan penderita PJK. Tujuan penelitian ini yaitu, untuk menelusuri faktor risiko yang mempengaruhi PJK dengan menggunakan metode regresi logistik, melihat asosiasi berstruktur dalam pengelompokan pengamatan menurut peubah respon dengan menggunakan metode CHAID, serta membandingkan hasil klasifikasi antara kedua metode.
Keyword:
Judul: Pola konsumsi makana dan status gizi anak balita ibu pekerja perkebunan, di perkebunan teh PTP XIII perkebunan Cisaruni, Kecamatan Cikajang Kabupaten Garut, Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pola konsumsi makanan dan status gizi anak balita dari ibu yang bekerja di perkebunan. Penelitian mengambil lokasi di Perkebunan Teh PTP XIII Perkebunan Cisaruni, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut, Propinsi Jawa Barat, selama kurang lebih dua bulan yaitu mulai pertengahan bulan Februari sampai dengan pertengahan bulan April 1985. Keluarga yang diamati terdiri dari dua kelompok yaitu 30 keluarga yang ibunya bekerja di luar rumahtangganya (di perkebunan) dan 30 keluarga yang ibunya tidak bekerja di luar rumahtangganya (sebagai pembanding) yang diambil secara "Purposive Sampling". Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer meliputi data identitas keluarga, ukuran berat badan dan tinggi badan anak balita, pola konsumsi makanan dan konsumsi makanan anak balita. Data sekunder adalah data mengenai keadaan umum perkebunan.
Keyword: status gizi
Judul: Analisis Tampang Lintang Makroskopik Tempurung Kelapa dan Pasir Zirkon sebagai Perisai Radiasi Neutron Melalui Pengujian Difraksi Sinar-X.
Abstrak: PUTRI MULYANI Analisis Tampang Lintang Makroskopik Tempurung Kelapa dan Pasir Zirkon sebagai Perisai Radiasi Neutron Melalui Pengujian Difraksi Sinar-X. Dibimbing oleh ABD. DJAMIL HUSIN dan SULISTIOSO GIAT SUKARYO. Keefektivitas perisai radiasi neutron beton dipengaruhi oleh nilai tampang lintang makroskopik bahan pembentuk beton. Semakin tinggi nilai tampang lintang makroskopik maka semakin banyak material menyerap neutron. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi unsur, komposisi fasa, dan perhitungan tampang lintang makroskopik pada tempurung kelapa dan pasir zirkon melalui pola difraksi sinar-x menggunakan metode Rietveld refinement. Hasil penelitian menunjukan bahwa tempurung kelapa memiliki 2 fasa dan 6 unsur dengan nilai indeks kecocokan GoF yaitu 3.151 %. Pasir zirkon memiliki 3 fasa dan 6 unsur dengan nilai indeks kecocokan GoF 2.727 %. Hasil perhitungan nilai tampang lintang makroskopik pada sampel tempurung kelapa sebesar 1.060 x 10-2 cm^(-1)dan nilai tampang lintang makroskopik pada sampel pasir zirkon sebesar 5.497 x 10-1 cm^(-1). Hasil penelitian menunjukan bahwa pasir zirkon memiliki nilai tampang lintang makroskopik yang lebih tinggi dibandingkan tempurung kelapa., PUTRI MULYANI. Macroscopic Cross-sectional Analysis of Coconut Shell and Zircon Sand as Neutron Radiation Shielding Through X-Ray Diffraction Testing. Supervised by ABD. DJAMIL HUSIN and SULISTIOSO GIAT SUKARYO. The effectiveness of the concrete neutron radiation shielding is influenced by the macroscopic cross-sectional value of the concrete forming material. The higher the value of the macroscopic cross-section, the more the material absorbs neutrons. This study aims to determine the elemental composition, phase composition, and calculation of macroscopic cross-sections of coconut shell and zircon sand through x-ray diffraction patterns using the Rietveld refinement method. The results showed that the coconut shell has 2 phases and 6 elements with a GoF compatibility index value of 3.151 %. Zircon sand has 3 phases and 6 elements with a GoF compatibility index value of 2.727 %. The results of the calculation of the macroscopic cross-sectional value of the coconut shell sample are 1,060 x 10-2 cm-1 and the macroscopic cross-sectional values of the zircon sand sample are 5,497 x 10-1 cm-1. The results showed that zircon sand had a higher macroscopic cross-sectional value than coconut shell.
Keyword: Coconut shell, Macroscopic cross-section, Neutron radiation shielding, Rietveld method, X-ray diffraction, Zircon sand
Judul: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana) dan Daun Sambiloto (Andrographis paniculata) terhadap Aflatoksin B1 pada Jagung.
Abstrak: Tujuan penelitian menganalisis kandungan zat aktif ekstrak kulit manggis (EKM) dan daun sambiloto (EDS) serta keefektifan ekstrak terhadap aflatoksin B1 (AFB1). Rancangan percobaan penelitian adalah rancangan acak lengkap pola faktorial. Faktor A adalah penambahan ekstrak, A0=tanpa penambahan, A1=penambahan 0.08% EKM, A2=penambahan 0.16% EKM, A3=penambahan 0.08% EDS, A4=penambahan 0.16% EDS. Faktor B adalah periode inkubasi, B1=hari ke-0, B2=hari ke-2, B3=hari ke-4. Parameter penelitian adalah rendemen ekstrak, kadar fenolik total, aktivitas antioksidan, kadar air dan energi bruto jagung, kandungan, produksi serta persentase hambatan AFB1. Data kemudian dianalisis menggunakan sidik ragam dan uji Duncan. Ekstrak kulit manggis memiliki rendemen (16.68%), kandungan fenolik total (125.28 mg GAE g ekstrak-1) dan aktivitas antioksidan (29.82 ppm) lebih besar dari ekstrak daun sambiloto. Ekstrak kulit manggis 0.16% memproduksi dan menghambat AFB1 sebesar 0.15 ppb dan 85.53%. Kandungan energi bruto dipengaruhi oleh waktu inkubasi. Kadar air mengalami peningkatan pada hari ke-2 menjadi 13.29%.
Keyword: aflatoksin B1, jagung, manggis, sambiloto