arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: QUALITY OF VILLAGE DEVELOPMENT BASED ON PRECISION VILLAGE DATA (Case: Neglasari Village, Dramaga District, Bogor Regency, West Java), Quality of Village Development Based on Precision Village Data
Abstrak: Fakta-fakta keberhasilan pembangunan desa di Indonesia belum sesuai dengan kondisi dan kenyataan yang sesungguhnya. Alhasil, kualitas pembangunan desa yang diharapkan masih jauh dari harapan. UUD 1945 menyatakan bahwa kualitas pembangunan desa dapat dilihat dari lima aspek kesejahteraan rakyat (kesra): (1) sandang, pangan, papan; (2) pendidikan dan kebudayaan; (3) kesehatan, pekerjaan dan jaminan sosial; (4) kehidupan sosial, perlindungan hukum dan HAM; dan (5) infrastruktur dan lingkungan hidup. Untuk memotret kualitas pembangunan desa melalui 5 aspek kesra ini, dibutuhkan data presisi, mengingat berbagai indeks atau pengukuran kualitas pembangunan desa di Indonesia berbasis data yang tidak akurat. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan standar kualitas pembangunan desa berbasis data desa presisi, mengukur kualitas pembangunan desa berbasis data desa presisi, dan merekomendasikan kebijakan dan program perbaikan kualitas pembangunan desa. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan pendekatan Drone Participatory Mapping (DPM) dan didukung data kualitatif melalui studi literatur, observasi dan wawancara mendalam. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pembangunan Desa Neglasari cenderung rendah. Rekomendasi untuk perbaikan kualitas pembangunan desa adalah program dan atau kebijakan peningkatan 8 variabel kategori rendah dan 2 variabel kategori sedang., The facts of the success of village development in Indonesia have not been in accordance with the real conditions and reality. As a result, the quality of village development is still far from expected. The 1945 Constitution states that the quality of village development can be seen from five aspects of people's welfare (kesra): (1) clothing, food, boards; (2) education and culture; (3) health, employment and social security; (4) social life, legal protection and human rights; and (5) infrastructure and the environment. To capture the quality of village development through these 5 aspects of kesra, precision data is needed, considering the various indexes or measurements of the quality of village development in Indonesia based on inaccurate data. This research aims to determine the quality standards of village development based on precision village data, measure the quality of village development based on precision village data, and recommend policies and programs to improve the quality of village development. The research method used is quantitative method with Drone Participatory Mapping (DPM) approach and supported qualitative data through literature study and in-depth interview. The results of this study show that the quality of development of Neglasari Village tends to be low. Recommendations for improving the quality of village development are programs and or policies to increase 8 low category variables and 2 medium category variables.
Keyword: kualitas pembangunan desa, data desa presisi, pengukuran
Judul: Analisis sosial, ekonomi petani peladang di Taman Nasional Kerinci Seblat dan petani peladang peserta transmigrasi di Propinsi Jambi
Abstrak: Berbagai upaya telah dilakukan Pemerintah Daerah Propinsi Jambi untuk mengatasi perladangan dan perambahan hutan di Taman Nasional Kerinci Seblat diantaranya Merelokasikan petani peladang kedaerah asal, Program hutan kemasyarakatan dan Program Transmigrasi, namun program ini. menghadapi tantangan dimana sebagian petani kembali lagi berladang dalam kawasan TNKS. Dalam penelitian ini ada 6 kategori rumah tangga petani yang diteliti yakni 1). Rumah tangga petani peladang yang direlokasikan namun kembali berladang dalam TNKS (RTP.1), 2). Rumah tangga petani peladang yang direlokasikan tidak kembali berladang dalam TNKS (RTP.2), 3). Rumah tangga petani yang tidak berladang dan tidak menanan kulit manis (RTP.3), 4). Rumah tangga petani peladang ikut program hutan kemasyarakatan (RTP.4), 5). Rumah tangga petani peladang ikut transmigra- si yang menetap (RTP.5), 6). Rumah tangga petani peladang ikut program transmigrasi yang kembali ke daerah asal (RTP.6). Tujuan penelitian adalah 1). Mengidentifikasi dan menghitung kondisi sosial ekonomi dari 6 kategori rumah tangga petani yang diteliti, 2). Mempelajari per- sepsi masyarakat sekitar TNKS terhadap keberadaan TNKS, 3). Mempelajari kontribusi sumber pendapatan dari 6 rumah tangga petani yang diteliti, 4). Menganalisa pengaruh faktor sosial ekonomi terhadap perluasan perladangan dalan TNKS.
Keyword: National park, Income source, Household
Judul: Kajian Sifat Fungsional, Mikrostruktur, dan Pendugaan Umur Simpan Surimi Kering dan Ikan Marlin (Makaira sp.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat fungsional dan mikrostruktur surimi kering yang digunakan sebagai bahan baku pengolahan produk berbasis surimi, menentukan batasan-batasan air terikat pada kurva ISA • dan menentukan pendugaan umur slmpannya.
Keyword: mikrostruktur, surimi kering, sosis
Judul: Variasi Individu dalam Keberhasilan Produksi Semen Beku Domba Garut
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari variasi individu dalam keberhasilan produksi semen beku domba Garut. Semen diperoleh dari empat ekor domba Garut yang telah dewasa kelamin (Sinta, Wulung, Jabar, Batara), milik Balai Inseminasi Buatan (BIB) Lembang, Bandung. Semen dikoleksi dengan menggunakan vagina buatan dan dievaluasi secara makro- dan mikroskopis. Semen diencerkan dengan menggunakan pengencer paten Andromed®, diekuilibrasi, dikemas dalam straw ukuran 0.25 mL, dan dibekukan diatas uap nitrogen cair sesuai dengan standar prosedur BIB. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan kualitas semen segar tiap individu domba. Wulung menunjukkan motilitas semen segar paling tinggi (82.50%), berbeda nyata dengan Batara yang menunjukkan motilitas semen segar paling rendah (75.50%). Tidak ada perbedaan post thawing motility (PTM) pada semua domba. PTM berada antara 40.00-41.67%. Recovery rate spermatozoa domba Batara paling tinggi dibandingkan dengan yang lain. Penelitian ini menyimpulkan bahwa variasi individu mempengaruhi kualitas semen beku domba Garut.
Keyword: semen beku, kemampuan pembekuan, domba Garut, tingkat pemulihan
Judul: Analisis efisiensi penggunaan beberapa faktor produksi suatu perusahaan peternakan sapi perah di kabupaten sukabumi
Abstrak: Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui faktor-faktor yang menghambat dan mempengaruhi proses produksi dari perusahaan peternakan sapi perah yang diteliti; (ii) Mengetahui efisisensi produksi, baik tehnis maupun ekonomis dari masing-masing faktor produksi dan (iii) Mengetahui minimisasi biaya penggunaan dua buah faktor produksi dalam menghasilkan sejumlah susu murni. Penelitian ini dilaksanakan selama 22 hari, yaitu mulai dari tanggal 14 April 1988 sampai dengan tanggal 4 Mei 1988, melalui dua tahapan (1) Selama 4 hari mengurus surat izin dan orientasi ke perusahaan (ii) Pengamatan langsung di perusahaan selama 18 hari yang mencakup seluruh pengamatan lapangan dan pengumpulan data, baik data primer maupun data sekunder. merupakan studi kasus Penelitian yang dilaksanakan pada perusahaan peternakan sapi perah yang berlokasi ini suatu Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi, Propinsi Jawa Barat. Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah jumlah produksi susu murni (Y) sebagai variabel dependen dan Jumlah makanan hijauan (X1), konsentrat (X2) serta persentase sapi laktasi (X3) sebagai variabel independen. Produksi susu dihitung berdasarkan jumlah produksi yang dihasilkan oleh perusahaan rata-rata per bulan. Penggunaan makanan hijauan, konsentrat dan persentase sapi laktasi dihitung berdasarkan jumlah yang digunakan oleh perusahaan rata-rata per bulan. Hubungan variabel dependen dengan variabel independen ditunjukkan oleh fungsi produksi "Cobb-Douglas": Y = (3.0357 x 10-5) X1 (1-8658) X2 (1.6045) X3 (-3.6259) Dari pendugaan fungsi produksi dengan model "Cobb-Douglas" diperoleh jumlah elastisitas faktor produksi (bi) lebih kecil dari satu yaitu (-) 0.1588. Berarti usaha yang dijalankan dalam keadaan "decreasing return to scale". Optimisasi produksi dengan cara meminimumkan biaya mendapatkan hasil bahwa untuk menghasilkan produksi susu,..dst
Keyword:
Judul: The Effect of Types Packaging Fillers on Mechanical Damage of Cherry Tomatoes during Land Transportation Simulation
Abstrak: Tomat ceri (Lycopersicum esculentum Mill.) adalah komoditas yang mudah rusak, oleh karena itu memerlukan penanganan pascapanen yang baik. Selama transportasi, tomat ceri cenderung mengalami kerusakan mekanis akibat adanya ruang kosong dalam kemasan yang mengakibatkan gesekan dan tumbukan antar tomat maupun dengan dinding kemasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh bahan pengisi dalam kemasan terhadap kerusakan mekanis tomat selama transportasi darat dan menentukan bahan pengisi kemasan transportasi terbaik untuk tomat ceri. Penelitian ini menggunakan kemasan peti plastik buah berdimensi 38 cm x 26 cm x 12 cm. Dalam penelitian ini, digunakan bahan pengisi cacahan kertas koran dan daun pisang serta tanpa bahan pengisi sebagai kontrol. Simulasi transportasi dilakukan pada frekuensi 3,9 Hz, amplitudo 4,2 cm selama 90 menit setara dengan transportasi sejauh 108,9 km. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahan pengisi berpengaruh nyata terhadap tingkat kerusakan mekanis dan kekerasan, namun tidak berpengaruh terhadap susut bobot, total padatan terlarut, dan warna. Bahan pengisi kertas koran memiliki kerusakan mekanis terkecil sebesar 9,58% dibandingkan dengan daun pisang kering sebesar 13,83%, dan tanpa bahan pengisi sebesar 20,58%. Bahan pengisi dengan menggunakan kertas koran merupakan bahan pengisi terbaik untuk transportasi tomat ceri dalam kemasan peti plastik., Cherry tomato (Lycopersicum esculentum Mill.) is a perishable commodity. Therefore, it requires good postharvest handling. During transportation, cherry tomatoes tend to suffer from mechanical damage due to the empty space in the packaging which results in friction and collision between tomatoes and the packaging material. This study aims to assess the effect of packaging fillers on mechanical damage to tomatoes during land transportation and determine the best transportation packaging fillers for cherry tomatoes. This study used plastic fruit crate packaging with dimensions of 38 cm x 26 cm x 12 cm. In this study, filler materials of long shredded newsprint and banana leaves were used and without filler material was used as a control. Transportation simulation was conducted at a frequency of 3,9 Hz, amplitude 4,2 cm for 90 minutes, equivalent to 108,9 km of transportation. The results of the study showed that the fillers material had a significant effect on the level of mechanical damage and firmness, but had no effect on weight loss, total soluble solids, and color. The newsprint filler material had the smallest mechanical damage of 9,58% compared to dried banana leaves at 13,83%, and without filler material at 20,58%. The filler material using newsprint is the best filler material for transportation of cherry tomatoes in plastic crate packaging.
Keyword: packaging fillers material, mechanical damage, cherry tomato, land transportation
Judul: Pengaruh beberapa komponen habitat terhadap kelimpahan anak ikan seluang (Rasbora Sumatrana) di rawa Berengbengkel Palangkaraya
Abstrak: Penelitian ini mengkaji pengaruh beberapa komponen habitat terhadap kelimpahan anak ikan seluang di rawa Berengbengkel. Beberapa komponen habitat yang dimaksud adalah vegetasi air, plankton dan perifiton. Observasi dilakukan di rawa Berengbengkel yang terletak di kelurahan Berengbengkel, kotamadia Palangkaraya. Pengambilan contoh dilakukan pada bulan Februari 1998. Tujuan observasi untuk mengetahui kelimpahan anak ikan seluang, persentase penutupan vegetasi air, kelimpahan plankton, kelimpahan perifiton dan beberapa parameter kualitas air (pH, suhu, kadar oksigen terlarut, kecerahan dan kedalaman air). Pengambilan contoh dilakukan pada lokasi dengan persentase penutupan vegetasi air 12.5%, 37.5%, 62.5% dan 87.5%. Setiap tingkat persentase penutupan ditetapkan 4 lokasi pengambilan contoh. Analisis yang dilakukan adalah regresi antara kelimpahan anak ikan seluang dengan persentase penutupan vegetasi air, kelimpahan plankton dan perifiton. Analisis juga dilakukan untuk regresi antara kelimpahan plankton dan perifiton dengan persentase penutupan vegetasi air. Suhu air lokasi pengambilan contoh pada jam 05.00 berkisar antara 27" 28° C, sedangkan pada jam 14.00 berkisar antara 33-360 C. Derajat keasaman. (pH) berkisar antara 2.8 3.3 dan kadar oksigen terlarut 1.20 1.93 mg/L. Kedalaman air berkisar antara 44.0 90.0 cm dengan kecerahan air 41.5 - 46.5 cm.
Keyword: Ikan Seluang fitoplankton
Judul: Safety Management of Fishing Boats Less Than 12 Meters at the Jayanti Fishing Port, Cianjur, West Java
Abstrak: Nelayan merupakan salah satu pekerjaan yang memiliki resiko dan bahaya yang tinggi. Data dari Komite Nasional Keselamatan Transportasi (KNKT) menunjukkan jumlah kecelakaan kapal di Indonesia dari tahun 2013 hingga 2021 sebanyak 124, yaitu tenggelam, tabrakan, terbalik, terbakar, dan kandas. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis manajemen keselamatan berdasarkan Siklus Danielsson dan merumuskan strategi mitigasi untuk mengurangi kecelakaan kerja nelayan di Pelabuhan Perikanan Jayanti. Penelitian menggunakan metode purposive sampling penentuan responden yaitu nelayan, pemilik kapal, dan petugas pelabuhan perikanan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pelabuhan Perikanan Jayanti tidak memiliki semua komponen Siklus Danielsson, seperti rehabilitasi, mitigasi, dan kesiapsiagaan. Strategi peningkatan keselamatan nelayan adalah dengan meningkatkan pengetahuan tentang Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3), memberikan pelatihan nelayan mengenai alat keselamatan kerja dan pedoman penanggulangan kecelakaan kerja nelayan., Fishermen are one of the jobs that have high risk and danger. Data from The National Transportation Safety Committee shows the number of ship accidents in Indonesia from 2013 to 2021 was 124, including sinking, collision, overturning, burning, and running aground. This paper is conducted to analyze the safety management based on the Danielsson Cycle and formulate mitigation strategies to reduce fishermen's work accidents at Jayanti Fishing Port. The research uses a purposive sampling method for fishermen, boat owners, and fishing port officers. The result indicated that Jayanti Fishing Port doesn't have all Danielsson Cycle components, such as rehabilitation, mitigation, and preparedness. The strategy for increasing fisherman safety is increasing knowledge about Occupational Health and Safety (OHS), providing fisherman's work safety tools and guidelines for mitigating fishermen's work accidents.
Keyword: K3, manajemen keselamatan, mitigasi, nelayan, Siklus Danielsson, Danielsson Cycle, fishermen, OHS, safety management
Judul: Perbandingan Hasil Tangkapan Keong Macan antara Bubu Karang Serang dengan Bubu Palabuhanratu
Abstrak: Keong macan ditangkap menggunakan bubu dan banyak ditemui di Perairan Karang Serang dan Palabuhanratu. Namun konstruksi bubu keong macan di kedua lokasi tersebut berbeda. Bubu keong macan yang terbuat dari anyaman bambu digunakan di Karang Serang, sedangkan di Palabuhanratu digunakan jaring jodang yang terbuat dari waring dengan rangka besi masif Dalam penelitian ini, kedua macam konstruksi bubu keong macan dioperasikan bersamaan di Perairan Karang Serang untuk membandingkan hasil tangkapan keong macan. Uji coba penangkapan keong macan dilakukan dengan 10 ulangan, sedangkan bubu keong macan Karang Serang dan Palabuhanratu sebagai perlakuannya. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan rancangan acak lengkap. Jumlah total, bobot total dan panjang rata-rata keong macan pada bubu Karang Serang sebesar 64 ekor, 1.255 gram dan 3,21 cm. Jumlah total, bobot total dan pa njang rata-rata keong macan pada bubu Palabuhanratu sebesar 97 ekor, 1.655 gram dan 3,16 cm. Basil analisis ragam untuk jumlah menunjukkan Fhitung 0,8747 lebih besar dari FtabeI 4,4139; untuk bobot individu rata-rata menunjukkan Fhitung 0,0002 lebih besar dari FtabeI 4,4139 dan untuk panjang rata-rata menunjukkan Fhitung 0,0034 lebih besar dari FtabeI 4,4139. Hal ini menunjukkan bahwa perbedaan kedua macam bubu tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap hasil tangkapan keong macan. Oleh karena itu bubu Karang Serang dan bubu Palabuhanratu dapat dioperasikan di Karang Serang.
Keyword:
Judul: Konsumsi pangan sumber lemak, aktivitas fisik, status gizi, serta tekanan darah pasien lanjut usia di Rumah Sakit Salak Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis konsumsi pangan sumber lemak, aktivitas fisik, status gizi, serta tekanan darah pasien lanjut usia di RS Salak. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional study dengan jumlah subjek 18 lansia yang ditentukan berdasarkan metode non probability accidental sampling. Makanan sumber lemak yang sering dikonsumsi contoh secara berurutan adalah gorengan, telur ayam, susu, dan daging ayam. Asupan lemak seluruh contoh berada di kategori cukup (≤ 30% energi total). Contoh memiliki tingkat aktivitas fisik sangat ringan (66.7%) dan ringan (33.3%). Hasil uji statistik menunjukkan bahwa, terdapat korelasi yang signifikan antara usia dengan tekanan darah diastolik (p<0.05), demikian pula antara status gizi dengan tekanan darah diastolik dan sistolik (p<0.05).
Keyword: aktivitas fisik, asupan lemak, lanjut usia, status gizi, tekanan darah
Judul: Pemodelan Persamaan Simultan Pertumbuhan Ekonomi, Emisi Karbondioksida, dan Kemiskinan di Indonesia dalam Kondisi Data Tidak Lengkap.
Abstrak: Pemanasan global menjadi salah satu perhatian masyarakat dunia saat ini karena dampak yang dirasakan seperti perubahan iklim dan peningkatan rata-rata suhu dunia. Faktor utama penyebab pemanasan global adalah emisi GRK, seperti gas karbondioksida. Indonesia termasuk ke dalam sepuluh besar negara penghasil emisi karbondioksida terbesar di dunia. Emisi karbondioksida Indonesia dari pembakaran bahan bakar fosil cenderung meningkat setiap tahun menyebabkan sumbangan Indonesia terhadap total emisi karbondioksida dunia meningkat. Peningkatan emisi karbondioksida disebabkan oleh peningkatan konsumsi energi untuk pertumbuhan ekonomi. Meskipun demikian, pertumbuhan ekonomi merupakan instrumen penting untuk mengurangi kemiskinan. Presiden Indonesia, Joko Widodo, pada Paris Agreement 2015 UNFCCC menyatakan komitmen Indonesia untuk menurunkan emisi GRK pada tahun 2030 sebesar 29% dengan upaya sendiri, dan hingga 41% dengan bantuan dan kerjasama internasional. Indonesia juga berkomitmen mengurangi tingkat kemiskinan di bawah 4% pada tahun 2025. Pemodelan pengaruh pertumbuhan ekonomi terhadap kemiskinan dan emisi karbondioksida secara simultan menunjukkan hubungan sebab akibat yang penting dalam perumusan kebijakan menurunkan emisi GRK dan kemiskinan di Indonesia. Pemodelan tersebut menggunakan data deret waktu tahunan yang seringkali terdapat data tidak lengkap sehingga harus ditangani sebelum pemodelan. Simulasi Monte Carlo dilakukan untuk mengevaluasi kinerja teknik penanganan data tidak lengkap seperti listwise deletion; imputasi tunggal yaitu LOCF, interpolasi linier, arithmetic mean, rataan bergerak, regresi, regresi stokastik, dan algoritme EM; dan imputasi berganda dengan algoritme MCMC. Simulasi menghasilkan kesimpulan bahwa teknik imputasi berganda dengan algoritme MCMC dan pengelompokan peubah merupakan teknik penanganan data tidak lengkap terbaik karena mampu menghasilkan dugaan koefisien parameter dengan persentase bias terkecil pada sebagian besar skenario data tidak lengkap. Skenario evaluasi kebijakan dengan model persamaan simultan menunjukkan bahwa peningkatan suplai modal berdampak kepada konsumsi energi, pertumbuhan ekonomi, emisi karbondioksida, dan kemiskinan. Peningkatan jumlah tenaga kerja berdampak kepada konsumsi energi, pertumbuhan ekonomi, emisi karbondioksida, dan kemiskinan. Penurunan AKB berdampak kepada sumber daya manusia. Penguatan nilai tukar rupiah berdampak kepada inflasi.
Keyword: data hilang, imputasi berganda, 3SLS, pemanasan global, simulasi monte carlo
Judul: Kajian Etnobotani Pewarna Alami pada Batik Cianjur di Kecamatan Sukaluyu, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat
Abstrak: Keberadaan pewarna alami batik dinilai penting karena ramah lingkungan. Kajian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakter pengrajin batik, mengkaji jenis-jenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna alami pada batik, mengidentifikasi asal bahan baku dan pengolahannya sebagai pewarna, serta pemasaran produk batik di Kecamatan Sukaluyu. Penelitian ini menggunakan teknik Snowball sampling dan pengumpulan data menggunakan metode studi literatur, observasi lapang, dan wawancara. Hasil yang diperoleh menunjukkan pengrajin batik didominasi oleh perempuan dengan usia produktif. Tingkat pendidikan pengrajin batik didominasi oleh lulusan SMA. Terdapat 31 jenis dari 21 famili tumbuhan yang digunakan untuk pewarna alami. Daun adalah bagian yang paling banyak digunakan untuk pewarna alami. Cara untuk menghasilkan pewarna dari bahan alami yaitu direbus. Tumbuhan pewarna yang termasuk langka teridentifikasi 6 jenis, yaitu 1 jenis Appendix II CITES, 1 jenis Vulnerable IUCN, 3 jenis Least Concern IUCN, 1 jenis Endangered IUCN, dan 1 jenis Data Deficient IUCN. Produk batik ini dipasarkan di dalam dan di luar Kabupaten Cianjur.
Keyword: batik, kecamatan sukaluyu, pewarna alami, tumbuhan
Judul: Pengembangan Model Ketertelusuran Cerdas Untuk Rantai Pasok Kakao Aceh
Abstrak: Kakao merupakan salah satu komoditi unggulan pertanian selain kopi dan nilam bagi Provinsi Aceh, dimana 80% produksinya untuk konsumsi ekspor dalam bentuk biji. Namun daya saing komoditi ini masih rendah, hal ini dapat dilihat dari nilai jual yang masih rendah dibandingkan dengan harga pasar. Selain faktor mutu bahan, rendahnya daya saing komoditi biji kakao dari provinsi ini adalah belum adanya sistem ketertelusuran terhadap asal usul produk yang oleh konsumen sangat penting dan pada negara-negara di Uni Eropa merupakan kewajiban yang harus dipenuhi dan diimplementasikan dalam bentuk standar komoditas perdagangan. Dilain pihak kakao Aceh diyakini memiliki keunggulan dibandingkan dengan produk sejenis dari daerah lain di Indonesia, misalnya kandungan asam lemak yang mirip dengan kakao dari Pantai Gading dan ukuran biji yang sebagian besar masuk kategori A sampai dengan AA, sehingga diperlukan metode yang dapat mendeskriminasikan kakao Aceh dengan daerah lainnya. Metode yang dapat melakukan hal tersebut adalah sistem ketertelusuran yang dalam penelitian ini dikembangkan dengan pendekatan sistem cerdas (intelligence system). Tujuan umum dari penelitian ini adalah mengembangkan model ketertelusuran cerdas untuk rantai pasok kakao di Provinsi Aceh. Untuk mencapai tujuan tersebut perlu dilakukan beberapa tahapan yaitu menganalisis titik kritis sistem ketertelusuran, menganalisis karakteristik mutu spesifik kakao berbasis aspek fisik, kimia dan sensori, pengembangan model untuk pembuktian keaslian geografis kakao. Penelitian ini menggunakan beberapa teknik yaitu fuzzy failure mode effect and critically analysis (F-FMECA) untuk analisis titik kritis sistem ketertelusuran, SNI-2323-2008 dan spektrofotometrik untuk analisis karakteristik mutu kakao fisik dan kimia, quantitative descriptive analysis (QDA) panelis ahli untuk analisis sensori, adaptive neuro fuzzy inference system (ANFIS) untuk melakukan pengembangan model pembuktian keaslian geografis kakao. Sampel biji kakao fermentasi berasal dari Kabupaten Pidie, yaitu berasal dari Kecamatan Tiro, Geumpang dan Padang Tiji, sedangkan sebagai pembanding sampel berasal dari Provinsi Lampung, Sulawesi Selatan dan Jawa Timur.
Keyword: Aceh Cocoa, Intellengence Traceability, Supply Chain, fuzzy failure mode effect and critically analysis (FFMECA), adaptive neuro fuzzy inference system (ANFIS).