arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pembuatan Kemasan Cerdas Indikator Warna dengan Pewarna Bit (B. vulgaris L. var cicla L.).
Abstrak: Smart packaging is indicator packaging which can be placed internally or externally in the food packaging. This packaging can provide information regarding the state of packaging and product quality in it. The development of smart sensor in food packaging was continuously performed. The development of which is being done, that is a smart packaging with the form of film which given additional color as an indicator. The purpose of this research is to study and develop smart packaging by addition of natural dyes as well as studying the response of coloring in the piece as an indicator of film colors due to changes in storage conditions. Preliminary research has been conducted in order to obtain the best way of coloring on the film of chitosan as an indicator through brushing it as much as 6 ml per 400 cm2. The main research was done by observing the change color, weight loss, and thickness of sheet films in the storage temperature of the refrigerator 3-5ºC, freezer -5-(-10)ºC, and sun exposure. At a temperature of 3-5ºC and temperatures of -5-(-10)ºC, the film undergone a color change after 30 hours of storage, for sun exposure after 3 hours of storage. The Chromameter L,a,b value, weight loss and thickness was compared with storage conditions using a linear equation model. The measurement of color film produced determination coefficient L,a,b value of sun exposure were 0.664, 0.960, 0.937 respectively. Moreover, temperatures of 3-5ºC were 0.494, 0.356, 0.283, and 0.072, 0.388, 0.247 for the temperature of -5-(-10)ºC. At sun exposure, temperatures of 3-5ºC, and temperature of -5-(-10)ºC resulted on the thickness of determination coefficient as much as 0.407, 0838 and 0.720, while the measurement of the weight loss produced determination coefficient were 0.543, 0.490, and 0.272.
Keyword:
Judul: Analisis Pengendalian Mutu Produk Personal Care Serambi Botani Bermutu Tinggi di PT Adev Natural Indonesia, Bogor
Abstrak: Quality is a duty and a responsibility because it will affect the consumer’s personal safety, community’s safety and security in protecting producer’s market. The objective of this study is to review the quality control (QC) in the production process of Serambi’s Botani high quality personal care product in PT Adev Natural Indonesia, to analyze the factors that affected the quality of the product, and to analyze the QC in the product of that company which is being controlled or uncontrolled. The method that used in this study is cause and effect diagram and Pareto diagram, by interviewing the supervisor of operation production. Sample that used in this study is simple random sampling. The result of cause and effect diagram and Pareto diagram, soap product that produced by PT Adev Natural Indonesia still has a less good quality. For example, the cause of the quality of transparent soap is human factor cutting the soap; olive soap product is human factor measuring the thickness of the soap; rice soap product is environment factor storage; turmeric soap product is method factor soap transportation; propolis soap product is method factor heating.
Keyword: safety., quality product, Quality control
Judul: Optimasi Ekspresi Plantarisin W Rekombinan Sebagai Inhibitor Salmonella Typhi.
Abstrak: Demam tifoid merupakan infeksi sistemik yang disebabkan oleh Salmonella typhi. Diperkirakan terdapat 21.6 juta kasus demam tifoid di dunia dan 216 500 orang di antaranya meninggal pada tahun 2000. Indonesia menempati urutan ketiga terbanyak kejadian tifoid, dengan 180.3 kasus/100 000/tahun. Pengobatan yang banyak dilakukan adalah dengan antibiotik. Namun, dilaporkan 37.5% strain S. typhi di Indonesia mengalami multidrug resistance, sehingga diperlukan alternatif pengobatan lain. Salah satu alternatifnya adalah peptida antimikroba kelas I (lantibiotik) yang dihasilkan oleh Lactobacillus plantarum, yaitu plantarisin W. Plantarisin W berpotensi sebagai alternatif pengobatan demam tifoid. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mengoptimasi ekspresi plantarisin W rekombinan di Escherichia coli, memurnikan, dan mengevaluasi aktivitas inhibisi plantarisin W rekombinan terhadap S. typhi. Plantarisin W rekombinan diekspresikan sebagai protein fusi menggunakan vektor pET-32a dalam inang Escherichia coli BL21 (DE3) (pLysS). Metode ekspresi diawali dengan optimasi induksi ekspresi, suhu induksi, lisis sel, dan solubilisasi. Setelah didapatkan kondisi optimum ekspresi plantarisin W rekombinan, dilakukan pemurnian plantarisin W rekombinan menggunakan kromatografi afinitas logam untuk fraksi terlarut dan elektroelusi untuk fraksi tidak larut. Setiap tahapan optimasi ekspresi plantarisin W rekombinan dievaluasi menggunakan SDS-PAGE, dilanjutkan dengan konfirmasi ekspresi menggunakan western blot. Metode difusi agar dan uji mikrodilusi digunakan untuk uji aktivitas antibakteri. Selain itu, konsentrasi protein murni ditentukan dengan metode BCA. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode ekspresi plantarisin W rekombinan optimum dengan penambahan 0.5 mM IPTG, suhu induksi pada 22 oC, menggunakan metode lisis beku–cair dan sonikasi serta solubilisasi dengan bufer Tris pH 12.5 dan 2 M urea. Plantarisin W rekombinan diketahui terdapat dalam sitoplasma dan membentuk badan inklusi (fraksi tidak larut). Berdasarkan hasil SDS-PAGE dan western blot, plantarisin W berhasil diekspresikan di E. coli dengan ukuran ± 33 kDa. Hasil uji aktivitas antibakteri dengan metode difusi agar menunjukkan bahwa plantarisin W rekombinan yang dimurnikan dari fraksi terlarut memiliki aktivitas terhadap S. typhi dan S. aureus yang ditunjukkan dengan adanya zona bening. Sedangkan plantarisin W rekombinan yang dimurnikan dari fraksi tidak larut menghasilkan 8 mg/L kultur dengan rendemen 16.96%, dengan nilai aktivitas spesifik terhadap penghambatan S. typhi dan S. aureus masing-masing sebesar 0.34 %/μg protein dan 0.66 %/μg protein berdasarkan metode uji mikrodilusi. Plantarisin W rekombinan dapat diekspresikan di Escherichia coli dan berpotensi sebagai antibakteri terhadap S. typhi. Akan tetapi, untuk diaplikasikan dalam bidang medis, diperlukan inang ekpresi yang lebih aman, seperti bakteri asam laktat.
Keyword: badan inklusi, plantarisin W, ekspresi protein, Salmonella typhi, solubilisasi
Judul: Reveal Business Model Design: Mental Health Platform for College Students
Abstrak: Kesehatan mental merupakan kondisi dimana seorang individu dapat menyadari potensi diri, dapat bekerja produktif, dan mampu berkontribusi dalam komunitasnya. Terganggunya kesehatan mental dapat menurunkan kondisi fisik dan memengaruhi prestasi akademik. Jumlah mahasiswa yang mengalami gangguan kesehatan mental meningkat setiap tahunnya. Mereka yang mengalami gangguan kesehatan mental menghadapi kesulitan untuk dapat mengatasi masalahnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi permasalahan yang mahasiswa hadapi saat kesehatan mental mereka terganggu, merancang model bisnis yang mewakili value dari solusi yang akan ditawarkan, dan membuat tampilan prototype yang memuat fitur yang ingin ditawarkan dalam bentuk aplikasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah design thinking. Ditemukan permasalahan yang paling banyak dihadapi apabila mahasiswa mengalami gangguan kesehatan mental adalah adanya stigma buruk terkait gangguan kesehatan mental dan takut untuk mendapatkan respon negatif saat bercerita. Sehingga, fitur utama yang ingin ditawarkan adalah mentoring online dengan mahasiswa psikologi. Pengujian solusi mendapati rancangan produk sudah memenuhi kebutuhan dan menjadi jawaban yang tepat untuk permasalahan responden.
Keyword: Design thinking, Kesehatan mental, Mentoring, Model bisnis
Judul: Proses produksi pintu panel di perusahaan bahan bangunan harapan Bogor - Jawa Barat
Abstrak: Kayu inerupakan salah satu bahan yang sangat penting bagi kehidupan manusia. Oleh karena itu, dalam peinanfaatannya harus digunakan searif mungkin sehingga tidak terjadi pemborosan. Kayu banyak di-wakan untuk berbagai keperluan hampir disegala bidang untuk menunjang kehid~lpan manusia. Hal ini disebabkan karena kayu mempunyai penampilan yang menarik dan multi guna. Kegunaan kayu antara lain untuk komponen bahan bangunan seperti kusen, pintu, jendela, dan lain-lain. Proses produksi merupakan suatu bentuk kegiatan utama dalam pelaksanaan produksi pada suatu industri pengolahan kayu. Proses produksi adalah salah satu teknik atau metode untuk menciptakan atau menambah suatu kegunaan barang atau jasa dengan menggunakan sumber daya yang ada (Assauri, 1980).
Keyword:
Judul: Tingkat ketersediaan dan konsumsi energi dan protein keluarga petani di desa tertinggal : studi kasus di Desa Legowetan, Kecamatan Bringin, Kabupaten Ngawi, Jawa Timur
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat ketersediaan dan konsumsi energi dan protein serta faktor- faktor yang mempengaruhinya, pada keluarga petani di Desa Tertinggal, Kabupaten Ngawi, Propinsi Jawa Timur. Penelitian dilaksanakan di Desa Legowetan, Kecamatan Bringin, Kabupaten Ngawi, Propinsi Jawa Timur. Pengambilan data dimulai dari bulan Mei sampai Juli 1994. Data yang dikumpulkan adalah data primer dan sekunder. Data primer terdiri atas identitas keluarga, pendapatan keluarga, tingkat pengetahuan gizi ibu, ketersediaan pangan sumber energi dan protein keluarga, dan konsumsi energi dan protein keluarga. Data sekunder terdiri atas data potensi desa dan keadaan umum daerah penelitian. Satuan unit contoh adalah keluarga, dari kelompok keluarga buruh tani (BT) dan pemilik Lahan (PL). Kecukupan energi dan protein dihitung berdasarkan anjuran Komisi Ahli FAO/WHO/UNU (Hardinsyah & Martianto, 1989). Ketersediaan energi dan protein keluarga diperoleh dari pangan yang ada di dalam rumah tangga dan masih berupa tanaman yang telah layak dikonsumsi. Konsumsi energi dan protein keluarga diketahui dengan melakukan recall konsumsi kepada ibu rumah tangga, selama dua hari secara acak. Variabel-variabel yang mempengaruhi tingkat ketersediaan dan konsumsi energi dan protein dianalisis. dengan menggunakan regresi linear ganda (Sudjana, 1992).
Keyword: konsumsi energi
Judul: Analisis tataniaga daging sapi oleh PT Lembu Jantan Perkasa (Suatu Studi Kasus)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di PT Lembu Jantan Perkasa yang berkedudukan di Jakarta. Penelitian dilakukan selama dua bulan, dari bulan Agustus sampai dengan bulan November 1993. Perusahaan yang bergerak dibidang peternakan membantu memenuhi kebutuhan daging sapi sesuai dengan kuantitas dan kualitas yang diinginkan konsumen di DKI Jakarta. Perlu bagi perusahaan untuk mengetahui dan memperhatikan faktor dan kendala yang mempengaruhi pemasaran. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan mempelajari saluran pemasaran, mekanisme fungsi-fungsi pemasaran dan struktur biaya pemasaran daging sapi di PT Lembu Jantan Perkasa. Metode yang digunakan adalah studi kasus, data yang digunakan adalah data primer dan sekunder berupa data bulanan penjualan daging sapi dari bulan Januari 1992 Agustus 1993 dan wawancara dengan karyawan pemasaran daging sapi di PT Lembu Jantan Perkasa. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan tabulasi dengan menghitung biaya pemasaran. Hubungan antara biaya total, biaya tetap dan biaya variabel dengan jumlah penjualan dirumuskan dengan persamaan kuadratik Y = a + bQ² + CQ³. Keterangan Y = biaya total pemasaran, a biaya tetap, Q = jumlah penjualan.
Keyword: Animal Husbandry, Meat Trade
Judul: Peran Zakat dalam Pembangunan Manusia (Kasus Program Pendayagunaan Zakat BAZ Kota Bogor)
Abstrak: Zakah is one of the instruments that plays a role in human development and has considerable potential in Indonesia. This research aims to describe development of zakah utilization programs managed by BAZ Kota Bogor. The also attamps to verified the change in the mustahik income with the presence of zakat distribution, and analyzes the role of zakah towards HDI and poverty level of mustahik. By using t-statistic , HDI at individuals level, and poverty indices, as tools analysis, it is found that zakah has positive impact on human development in Bogor City. The progress fo zakah distribution shows an impressive growth overtime. The t-statistic test results indicate that zakah distribution significantly affect income level of mustahik. The value of HDI of mustahik could also be increase from 47 to 49 in the present of zakah programs. Similarly, the values of four poverty indices comparasing headcount ratio index (H), poverty gap index (P1), income gap indeks (I), sen indeks of poverty (P2) could also be lower.
Keyword: human development, BAZ Kota Bogor, zakah
Judul: Nested Linear Mixed Models with Repeated  Measurement for Analyzing Telecommunication Products
Abstrak: Model campuran linear tersarang merupakan model yang menggabungkan antara faktor tetap dan faktor acak. Pengamatan yang dilakukan beberapa waktu dengan objek yang diamati sama disebut sebagai pengamatan berulang. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan faktor determinan dari penjualan kuota data internet yang dipengaruhi oleh faktor SA (Sales Area), MC (Mutual Check), PC (Product Category), dan waktu menggunakan model campuran linear tersarang dengan pengamatan berulang. Faktor SA, PC, dan waktu sebagai faktor tetap sedangkan faktor MC yang tersarang pada SA sebagai faktor acak. Hasil analisis menunjukkan bahwa pengaruh interaksi antara ketiga faktor tetap yaitu antara SA, PC, dan waktu berpengaruh nyata terhadap volume penjualan kuota data internet. Selanjutnya, model campuran linear tersarang juga menunjukkan hasil bahwa keragaman faktor acak MC yang tersarang pada SA nyata terhadap volume penjualan kuota data internet. Selain itu, keragaman interaksi antara MC dengan PC dan keragaman interaksi antara MC dengan waktu juga berpengaruh nyata terhadap volume penjualan kuota data internet., Nested linear mixed model is a model that combines fixed factors and random factors. Observations made several times with the same observed object are referred to as repeated measurement. This research was conducted to determine the determinant factors of internet data quota sales which are influenced by SA (Sales Area), MC (Mutual Check), PC (Product Category), and time factors using a nested linear mixed model with repeated measurement. SA, PC, and time factors as fixed factors while the MC factor nested in SA as a random factor. The results of the analysis show that the interaction effect between the three fixed factors, namely SA, PC, and time has a significant effect on the sales volume of internet data quota. Furthermore, the nested linear mixed model also shows the results that the variance of the random factor MC nested in SA is significant to the sales volume of internet data quotas. Moreover, the variance of interactions between MC and PC, and the variance of interactions between MC and time also have a significant effect on the sales volume of internet data quotas.
Keyword: internet data quota, nested linear mixed model, repeated measurement
Judul: Analisis pendapatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi kelangsungan usaha kolam jaring apung: kasus di Desa Bongas, Kecamatan Cililin, Kabupaten Bandung, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian dilakukan di waduk Saguling desa Bongas, Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung. Lokasi ini dipilih karena merupakan salah satu pusat budidaya ikan jaring apung di Jawa Barat. Penulisan skripsi ini dilakukan dengan menggunakan metode observasi partisipatif antara lain melalui wawancara dan pengamatan langsung, pencatatan data dan perbandingan dengan pustaka. Penentuan sampel menggunakan metode purposive dengan pendekatan Judgement sampling. Hasil analisis penerimaan petani kategori untung sebesar Rp.128,092,674.00/thn dengan total biaya produksi sebesar Rp.76,680,084.95/thn. Rata-rata penerimaan petani kolam jaring apung kategori rugi adalah sebesar Rp. 60,503,513.59/thn dengan total biaya produksi sebesar Rp. 69,850,535.58/thn. Penerimaan usaha kolam jaring apung pada kategori bangkrut sebesar Rp.54,699,639.60/thn dengan total biaya produksi Rp. 62,652,689.30/thn. R/C ratio petani kategori untung sebesar 1,67; untuk petani kategori rugi sebesar 0,78; dan untuk petani kategori bangkrut sebesar 0,87. Nilai B/C ratio untuk petani kategori untung sebesar 0,67; untuk petani kategori rugi sebesar 0,13; dan untuk petani kategori bangkrut sebesar 0,13. Berdasarkan hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa faktor yang paling berpengaruh terhadap kelangsungan usaha kolam jaring apung di waduk Saguling adalah kualitas air dan jumlah kolam jaring apung.
Keyword:
Judul: Formulation of Chicken Nugget with the Substitution of Chicken Liver as a Product of High Iron and Vitamin A for Female Adolescent
Abstrak: Adolescent is an important growth phase where there is an increase of nutritional needs in order to support body growths and developments towards maturity. Anemia and vitamin A deficiency are two of nutritional problems that occur in female adolescent caused by inadequate intake of nutrients (both macros and micros). Chicken nugget with chicken liver substitution is an alternative snack that can help increase of iron and vitamin A intake in female teenagers. This study aims to develop a chicken nugget product with chicken liver substitution, and analyze it is nutritional contents. This study used four formulations with different ratios of chicken meat and chicken liver used, namely F0 (100:0), F1 (95:5), F2 (90:10), and F3 (85:15). Organoleptic, physical characteristics test, and nutritional analysis showed that F2 was the selected formula. This selected formula contains 56.8% moisture content, 1.46% ash content, 14.66% protein, 6.5% fat, 12.92% carbohydrate, 16.39 mg iron, and 760.16 RE vitamin A . One serving size of chicken liver nugget is equivalent to 4 pieces of nuggets and it contributes about 168 kcal of energy/day. The selected formula have met the requirements of nutritional claim for protein source, low fat, and high iron and vitamin A content., Remaja merupakan fase kehidupan yang penting dimana terjadi peningkatan kebutuhan gizi dalam rangka menunjang pertumbuhan dan perkembangan tubuh menuju kedewasaan. Anemia dan Kekurangan Vitamin A (KVA) merupakan dua masalah gizi yang terjadi pada remaja putri yang disebabkan oleh asupan zat gizi (baik makro maupun mikro) yang inadekuat. Naget ayam dengan substitusi hati ayam merupakan salah satu alternatif makanan selingan yang dapat membantu meningkatkan asupan zat besi dan vitamin A pada remaja putri. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangan serta menganalisis kandungan gizi produk naget berbahan dasar hati ayam. Penelitian ini menggunakan empat formulasi dengan perbandingan daging ayam dan hati ayam yang berbeda, yakni F0 (100:0), F1 (95:5), F2 (90:10), dan F3 (85:15). Berdasarkan hasil uji organoleptik dan analisis kandungan gizi, F2 ditetapkan sebagai formula terpilih. Naget formulasi terpilih mengandung kadar air 56,8%, kadar abu 1,46%, protein 14,66%, lemak 6,5%, karbohidrat 12,92%, zat besi 16,39 mg, serta vitamin A 760,16 RE. Satu takaran saji naget hati ayam setara dengan 4 potong naget serta memberikan kontribusi 168 kkal dari energi sehari. Naget hati ayam formulasi terpilih memenuhi syarat klaim sebagai produk sumber protein, rendah lemak, serta tinggi zat besi dan vitamin A.
Keyword: chicken liver, female adolescent, iron, nugget, vitamin A
Judul: Distribusi Spasial-Temporal Rajungan (Portunus pelagicus) di Perairan Pesisir Lampung Timur, Lampung
Abstrak: Rajungan (Portunus pelagicus) merupakan komoditas perikanan yang bernilai ekonomis penting di Indonesia. Perairan pesisir Lampung Timur adalah salah satu daerah penangkapan rajungan. Distribusi dan kelimpahan rajungan di daerah tersebut selama ini berubah-ubah setiap bulannya, tetapi informasi dasar secara ilmiah belum tersedia. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi kelimpahan dan biomassa rajungan secara spasial dan temporal. Data yang diambil adalah jumlah dan bobot rajungan serta non-target dengan menggunakan 3 (tiga) unit jaring insang tetap disetiap lokasi pengambilan contoh per-bulan dari Maret-Agustus 2012, kemudian data tersebut dikonversi menjadi data kelimpahan dan biomassa yang distandarisasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelimpahan dan biomassa rata-rata rajungan berbeda nyata berdasarkan area dan stratifikasi (spasial) serta waktu (temporal), baik perjenis kelamin maupun secara total. Kelimpahan dan biomassa rata-rata tertinggi diperoleh pada area yang mewakili perairan pesisir di sebelah utara, yaitu dari muara Way Seputih hingga Tanjung Sekopong secara spasial dan pada bulan Maret secara temporal.
Keyword:
Judul: Gambaran hemogram domba garut yang diinfestasi larva Chrysomya bezziana dengan penambahan krim sirih merah
Abstrak: Antibakteri merupakan suatu bahan yang dapat digunakan untuk menghambat pertumbuhan bakteri ataupun membunuh bakteri. Antibakteri dapat bersumber langsung dari alam dan dapat dibuat secara semisintetis ataupun modifikasi molekul biosintetis. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui potensi aktivitas antibakteri dari ekstrak n-heksan imago Attacus atlas terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Ekstraksi sampel dilakukan dengan metode maserasi menggunakan alat incubator shaker selama 72 jam pada suhu 37 dengan kecepatan 125 rpm. Kemudian filtrat dievaporasi menggunakan alat rotary evaporator pada suhu 60 dan tekanan 0.045 mPa selama 27 menit. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi sumuran dan dibandingkan terhadap kontrol positif (antibiotik ciprofloxacin) dan kontrol negatif (n-heksan). Hasil uji antibakteri ekstrak menunjukkan median diameter zona hambat sebesar 6.00 mm pada isolat Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Berdasarkan hasil uji tersebut diketahui bahwa ekstrak etil asetat imago Attacus atlas tidak memiliki aktivitas antibakteri pada Staphylococcus aureus dan Escherichia coli.
Keyword: antibacterial, Attacus atlas, extract, imago, n-hexane