arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pengembangan dan Karakterisasi Produk Lembaran Rumput Laut Kering Campuran Gracilaria sp. dan Eucheuma cottonii.
Abstrak: Gracilaria sp. dan Eucheuma cottonii, yang memiliki sifat fungsional yang beragam, merupakan dua jenis rumput laut dengan jumlah melimpah di Indonesia. Disamping itu, konsumsi sayur dan buah di Indonesia masih sangat rendah yang berakibat munculnya berbagai penyakit tidak menular. Kedua jenis rumput laut tersebut berpotensi untuk dikembangkan, salah satunya menjadi lembaran rumput laut kering. Namun proses produksi lembaran rumput laut kering dari kedua jenis rumput laut tersebut belum banyak dipelajari. E. cottonii dengan karakteristik gel yang kuat (κ-carrageenan) dapat bersinergi dengan Gracilaria sp. dengan karakter gel yang lebih lemah (agar) untuk menghasilkan lembaran rumput laut kering dengan mutu sensori yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan proses produksi lembaran rumput laut kering campuran Gracilaria sp. dan E. cottonii yang tepat untuk menghasilkan karakter sensori yang disukai serta mengukur pengaruh penambahan bumbu dan pemanggangan terhadap kualitas sensori, kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar karbohidrat, kadar serat, kapasitas antioksidan, dan total fenol lembaran rumput laut kering yang dihasilkan. Proses produksi lembaran rumput laut kering berhasil dikembangkan dengan proses sebagai berikut. Kedua jenis rumput laut yang telah dicuci masing-masing direndam dengan air selama 12 jam. Setelah itu Gracilaria sp. dan E. cottonii masing-masing dihancurkan dengan penambahan air sebanyak 1:5 (b/v) dan 1:5 (b/v) secara berturut-turut. Kemudian, kedua slurry dicampurkan dengan perbandingan slurry Gracilaria sp. dan E. cottonii 2:1. Campuran slurry yang telah ditambahkan 0.25 g garam, 0.125 g bawang putih bubuk, dan 0.125 g lada putih bubuk, dicetak dengan berat 422 g per 732 cm2 loyang pencetak, serta dikeringkan dengan suhu 70˚C selama 4 jam dengan menggunakan pengering kabinet. Kemudian lembaran rumput laut kering diberi perlakuan tanpa pemanggangan (LRLK B) dan dengan pemanggangan dengan suhu 100˚C setelah ditambahkan 0.5 g minyak goreng kelapa sawit (LRLK BP). Analisis kimia LRLK B menunjukan bahwa sampel mengandung air 4.77 ± 0.03 %, abu 12.10 ± 0.10 %, lemak 0.01 ± 0.02 %, protein 2.86 ± 0.03 %, karbohidrat 80.26 ± 0.01 %, dan serat pangan total 25.78 ± 0.77 %, sedangkan LRLK BP mengandung air 3.28 ± 0.27 %, abu 18.43 ± 0.04 %, lemak 5.43 ± 0.26 %, protein 2.39 ± 0.01 %, serat pangan total 27.33 ± 0.48 %. LRLK B dan LRLK BP memiliki aktivitas antioksidan sebesar 111.7860 ± 4.6505 mg/100g AEAC dan 67.4760 ± 0.1404 mg/100g AEAC, serta mengadung total fenol 0.015 ± 0.000 mg/100g GAE dan 0.019 ± 0.000 mg/100g GAE, secara berturut-turut. Evaluasi sensori menunjukan bahwa kedua produk memiliki penilaian tingkat kesukaan keseluruhan (overall) pada rentang antara netral dan agak disukai dengan tingkat kekerasan LRLK B dan LRLK BP sebesar 802.2 gf dan 408.7 gf.
Keyword: Eucheuma cottonii, Gracilaria sp., lembaran rumput laut kering
Judul: Potensi Putih Telur Bebek dalam Mengatasi Keracunan Timbal Subakut.
Abstrak: Putih telur yang mengandung protein tinggi dapat mencegah penyerapan timbal pada keracunan akut, namun potensinya mengatasi keracunan timbal subakut belum banyak diketahui. Potensi dievaluasi dari gambaran darah dan gejala klinis yang tampak. Pada penelitian digunakan 30 ekor tikus jantan yang dibagi menjadi 6 kelompok dan 5 pengulangan, diantaranya tikus kontrol, tikus yang hanya diberi timbal, tikus yang diberi timbal dan antidota masing-masing berupa EDTA, 50% putih telur bebek, 75% putih telur bebek, dan 100% putih telur bebek. Pencekokkan timbal dilakukan selama 15 hari dan pemberian antidota 15 hari setelahnya diikuti pemeriksaan parameter sel darah merah di akhir tiap perlakuan. Keracunan timbal subakut tidak mempengaruhi kadar hemoglobin namun menyebabkan penurunan eritrosit (p<0.05). Tikus yang diberi antidota putih telur bebek 75% dan 100% mengalami peningkatan jumlah eritrosit dan pulih lebih cepat. Potensi putih telur bebek dengan konsentrasi tinggi sangat baik dalam mengatasi efek keracunan timbal subakut.
Keyword: potensi, putih telur bebek, subakut, timbal
Judul: Uji Performansi Ekstraksi Minyak Dedak Skala Pilot Plant
Abstrak: Dari tahun 1988 - 1991 terjadi peningkatan produksi padi dari 41 678.2 ton menjadi 44 688.4 ton. Peningkatan produksi padi ini menyebabkan pula peningkatan produksi dedak. Dedak merupakan hasil ikutan dari pengolahan padi, terdiri dari sebagian besar lapisan kutikula sebelah dalam, lembaga dan sedikit endosperma yang hancur berupa tepung. Dedak mengandung minyak dengan kandungan asam lemak tidak jenuh yang cukup tinggi (sekitar 80%). Asam lemak tidak j enuh dibutuhkan oleh tubuh manusia karena tidak bisa disintesa oleh tubuh. Asam lemak tidak jenuh juga dapat mencengah penyakit atheroarlaosis. Ekstraksi dengan pelarut (solvent extraction) adalah suatu metode ekstraksi untuk mendapatkan minyak atau lemak dari bahan yang mengandung minyak atau lemak. Prinsip ekstraksi dengan pelarut adalah pemisahan komponen yang dihendaki (solute) dari zat padat dengan cara kontak antara padatan tersebut dengan satu cairan (solvent) dimana solute dapat larut dalam solvent tersebut.
Keyword:
Judul: In Vitro Stress Treatment On Axillary Shoots of Mucuna bracteata to Increase Shoot Number
Abstrak: Mucuna bracteata is a plant that is very effectively used as a legume cover crop (LCC), which is a cover crop plant that have a function to suppress weeds growth. Productivity of M. bracteata shoots in tissue culture have an effect in the plantation industry. However, at a certain subculture from the multiplication medium to the next subculture, there is a decline in shoot growth of M. bracteata. This study aims is to increase the number of shoots of M. Bracteata with stress methods of culture induction of shoots. Medium stress treatments performed for 14 days in the dark and bright with the composition of medium MS macro 0-25% (A), MS macro 25-50% (B), MS macro 50-75% (C), sucrose 50-75% (D), and vitamins 50-75% (E). After observation for two months, the number of shoots is same between sample with the media's treatment of (A), (B), and (E), even the number is decreasing 100%. That is unlike the (C) which the number of shoots is increase. Similar thing occurs in (D) treatment, although it is not as good as (C). Differences of storage space affect the morphology of the explants. Explants were incubated in the dark room similar to the sprouts, while the explants were incubated in the light have a morphology that similar to the original plant. This shows that the best media of stress treatment used is a composition of MS macro 0-25% (C) in bright conditions.
Keyword:
Judul: Analisis Tingkat Kepuasan Konsumen Restoran Xyz Di Kota Bogor
Abstrak: Pada tahun 2010-2014 jumlah restoran asing di Kota Bogor berkembang dengan pesat. XYZ adalah salah satu restoran asing Korea di Kota Bogor yang menawarkan berbagai macam produk khas Korea dan fasilitas sebagai keunikan dan daya tarik konsumen. Tujuan dari penelitian ini adalah mempelajari respon konsumen terhadap produk dan jasa yang ditawarkan oleh XYZ. Data dikumpulkan dari 100 responden yang dipilih secara sengaja. Respon konsumen mencakup harapan dan kinerja produk dan jasa restoran diukur dengan skala Likert. Data dianalisis dengan menggunakan metode Expectation Performance Analysis (EPA) diagram dan Customer Satisfaction Index (CSI) . Hasil menunjukkan bahwa konsumen lebih merasa puas terhadap atribut produk daripada atribut jasa restoran XYZ. Impilkasi dari kesimpulan ini adalah bahwa restoran XYZ sebagai restoran asing telah berhasil memuaskan konsumen.
Keyword: kepuasan konsumen, restoran asing, tingkat harapan, tingkat kinerja
Judul: Mempelajari Konsumsi Energi untuk Pemanasan dan Sublimasi pada Proses Pengeringan Beku Bahan Baku Ramuan Obatan
Abstrak: Pengeringan beku dikenal sebagai metoda yang digunakan untuk mengurangi kadar air pada produk yang sensitif terhadap panas, seperti tanaman obat-obatan yang terdiri dari komponen volatil dan aktif. Tetapi, konsumsi energi selama proses pengeringan beku relatif lebih tinggi dibandingkan dengan yang lain, sehingga proses pengeringan memerlukan biaya yang lebih tinggi.
Keyword:
Judul: Indeks Kenyamanan dan Tingkat Konsumsi Energi Listrik di Rumah Sakit Azra, Bogor
Abstrak: Indoor air comfort is affected by temperature, relative humidity, lighting, and noise. This study aimed to determine comfort index and its relationship with electrical energy consumption at Azra Hospital, Bogor. Measurement was done in rooms which represented different function or units. The temperature and RH measurement were conducted using thermometer (dry and wet bulb) and psychrometric chart. Light intensity measurement refers to SNI 16-7062-2004 about Light Instensity Measurement at Workplace whereas noise level measurement refers to KEP-48/MENLH/11/1996 about Noise Level Standard. Another related regulation is Kep. Men. Kes. RI No. 1204/MENKES/SK/X/2004 about Health Regulation of Hospital Environment. The result of study shows that only dental clinic and High Care Unit (HCU) that complies with regulation, meanwhile according Temperature Humidity Index there are 23 rooms that can be classified in comfort category. The rooms that has light intensity complied with regulations are CT Scan, radiology, kitchen, and lobby toilet. The rooms that has noise level complied with regulation are kitchen, laundry, and dental clinic. Electrical energy consumption for air conditioning of four different care rooms is 7.32 kW. Energy management should be improved at rooms that does’t comply with regulations.
Keyword:
Judul: Regenerasi tanaman tomat Lycopersicon esculentum Mill. varietaas ratna secara in vitro
Abstrak: Tomat merupakan salah satu komoditas yang multiguna, berfungsi sebagai sayuran, bumbu masak, buah meja, minuman, bahan pewarna makanan, sampai pada bahan kosmetik dan obat-obatan. Tomat yang termasuk pada kelompok sayuran mempunyai tingkat komersial tinggi dan dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat, maka perlu diadakan perbaikan dan peningkatan mutu tanaman tomat. Salah satu cara untuk mendapatkan bibit bermutu tinggi yaitu dengan penggunaan teknik kultur jaringan melalui regenerasi sel tanaman tomat. Dengan teknik ini diharapkan bibit yang dihasilkan seragam secara genetik dan bebas patogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh IAA dan 2iP terhadap regenerasi eksplan tomat varietas Ratna membentuk tunas adventif secara in vitro. Penelitian dilaksanakan dari bulan Oktober 2003 dan berakhir pada bulan April 2004. Penelitian dilakukan di Laboratorium Bioteknologi Tanaman, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, IPB, Bogor. Penelitian terdiri dari 2 set percobaan. Percobaan I: menggunakan eksplan daun dan percobaan II: menggunakan eksplan hipokotil. Setiap percobaan menggunakan rancangan faktorial dengan dua faktor yang disusun dalam rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT). Perlakuan ZPT untuk kedua percobaan disusun secara faktorial dengan 2 faktor yaitu faktor I: IAA dengan tiga taraf konsentrasi yaitu 0.0, 0.1, dan 0.5 mg/l dan faktor II: 2iP dengan empat taraf konsentrasi yaitu 0.0, 0.5, 1.0, dan 2.0 mg/l. Dengan demikian terdapat 12 kombinasi perlakuan zat pengatur tumbuh pada setiap percobaan yang diulang 5 kali sehingga terdapat 60 satuan percobaan. Setiap ulangan terdiri dari 5 botol dengan 2 eksplan per botol, sehingga jumlah total eksplan sebanyak 600 eksplan untuk setiap percobaan. Ulangan berdasarkan umur kecambah tomat. Eksplan yang digunakan berasal dari kecambah tomat varietas Ratna yang berumur 14, 17, 19, 20 dan 21 hari. Pengamatan dilakukan selama 12 minggu terhadap persentase hidup, kultur terkontaminasi dan mati, saat terbentuk kalus, tunas adventif dari kalus dan akar, jumlah eksplan berkalus, jumlah tunas adventif dari kalus, persen eksplan berakar dan jumlah akar. Rata-rata persentase hidup, kontaminasi dan mati pada eksplan daun masing-masing adalah 84.8%, 9.2% dan 6.0%, sedangkan pada eksplan hipokotil berturut-turut adalah 78.8%, 4.0% dan 17.2%. Saat pembentukan kalus tercepat pada eksplan daun yaitu 16.1 HST pada kombinasi perlakuan 0.5 mg/l IAA dengan 2.0 mg/l 2iP, sedangkan pembentukan kalus dari eksplan hipokotil tercepat saat 16.7 HST pada kombinasi 2.0 mg/l IAA dengan 0.1 dan 0.5 mg/l ΙΑΑ. ...
Keyword:
Judul: Vaksinasi Induk Ikan Nila Oreochromis niloticus dengan Sel Utuh dan Ketahanan Benih yang Dihasilkan Terhadap Infeksi Aeromonas hydrophila.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji keberhasilan transfer kekebalan maternal yang diukur melalui titer antibodi dan aktivitas lisozim dari induk yang divaksin dengan sel utuh Aeromonas hydrophila dan tingkat ketahanan benih yang dihasilkan setelah diuji tantang dengan A. hydrophila. Ikan yang digunakan pada penelitian ini adalah ikan nila nirwana denga rata-rata bobot tubuh 185±13,2 g dan ikan dipelihara pada kolam berukuran (2,5×2,5×1 m3). Vaksinasi dilakukan dengan penyuntikan secara intraperitonial dengan dosis 0,1 mL/ekor, sedangkan induk kontrol disuntik dengan phosphate buffer saline (PBS). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 2 perlakuan dan 3 ulangan. Level antibodi diukur dengan menggunakan metode indirect enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) pada induk, telur dan benih. Uji tantang benih dilakukan pada umur 5, 10, dan 15 hari. Hasil menunjukkan bahwa vaksinasi pada induk nila akan menghasilkan level antibodi yang lebih tinggi secara signifikan (P<0,05) pada induk, telur dan benih dibandingkan dengan kontrol. Kelangsungan hidup relatif pada benih umur 5, 10 dan 15 hari masing-masing 78,26%, 70,59%, dan 65,52%.
Keyword: ikan nila, Aeromonas hydrophila, vaksinasi, antibodi, kekebalan maternal
Judul: Estimasi Nilai Ekonomi Pariwisata Dan Determinan Yang Mempengaruhi Minat Kunjungan Ulang Wisatawan Pulau Pahawang, Lampung
Abstrak: Pulau Pahawang, merupakan salah satu pulau yang terdapat di Propinsi Lampung yang memiliki potensi sumberdaya pariwisata yang sangat besar namun sangat rentan terhadap masalah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan penilaian kondisi terkini terhadap pengelolaan kepariwisataan Pulau Pahawang, melakukan estimasi terhadap faktor-faktor yang berpengaruh terhadap minat kunjungan ulang wisatawan ke Pulau Pahawang, menganalisis nilai ekonomi pariwisata Pulau Pahawang, serta merumuskan strategi pengembangan pariwisata Pulau Pahawang. Gambaran umum kondisi terkini pengelolaan kepariwisataan di Pulau Pahawang dianalisis melalui tiga metode, yaitu melalui observasi langsung, wawancara mendalam, serta analisis persepsi terhadap responden wisatawan. Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap minat kunjungan ulang wisatawan ke Pulau Pahawang diestimasi menggunakan analisis regresi logistik (LOGIT). Nilai ekonomi pariwisata Pulau Pahawang dianalisis menggunakan metode Travel Cost Method (TCM). Sementara itu, rumusan strategi pengembangan pariwisata Pulau Pahawang dianalisis menggunakan metode SWOT. Berdasarkan hasil estimasi model regresi LOGIT, maka dapat diidentifikasi bahwa terdapat empat variabel yang berpengaruh secara nyata terhadap minat kunjungan ulang wisatawan Pulau Pahawang, antara lain variabel image objek wisata; variabel amenitas wisata; variabel atraksi wisata serta variabel aksesibilitas wisata. Berdasarkan hasil analisis valuasi ekonomi menggunakan metode TCM (Travel Cost Method), maka diperoleh nilai ekonomi objek wisata Pulau Pahawang adalah sebesar Rp.2.206.325.760,07. Nilai tersebut mengindikasikan bahwa objek wisata Pulau Pahawang memiliki nilai atau manfaat sebagai penghasil jasa wisata, dimana manfaat tersebut dapat dirasakan secara terus menerus apabila keberadaan kawasan objek wisata Pulau Pahawang dijaga dengan cara melestarikan berbagai potensi sumberdaya kepariwisataan yang ada di dalamnya, baik sumberdaya alam dan lingkungan, sumberdaya manusia, maupun sumberdaya sosial-budaya masyarakatnya. Sementara itu berdasarkan hasil analisis matriks grand strategy menunjukkan bahwa pengembangan pariwisata di Pulau Pahawang dilakukan melalui strategi agresif, agar pengembangan pariwisata di Pulau Pahawang dapat memaksimalkan berbagai kekuatan dan peluang yang dimilikinya. Strategi tersebut antara lain peningkatan promosi pariwisata, peningkatan inovasi pariwisata yang berwawasan lingkungan, optimalisasi peran masyarakat lokal, pengelolaan pariwisata dengan memperhatikan kelestarian keanekaragaman hayati, dan percepatan pembangunan infrastruktur.
Keyword: visitation interest, tourism development strategy, tourism resources, economic valuation
Judul: Monitoring Kekeringan pada Tanaman Tebu Berdasarkan Water Stress Model Menggunakan Remote Sensing
Abstrak: Setiap tahun, produksi gula di Indonesia terus mengalami penurunan. Kekeringan merupakan salah satu faktor utama penyebab menurunnya jumlah produksi tanaman tebu. Penelitian ini bertujuan menerapkan teknologi remote sensing untuk mengestimasi level water stress di perkebunan tebu PTPN X pada periode Oktober 2017 sampai September 2019. Tingkat water stress pada lahan diukur menggunakan parameter crop water stress index (CWSI). Land surface temperature (LST) dihitung menggunakan split-window algorithm (SWA) untuk memperoleh CWSI. Model prediksi water stress untuk satu, dua, dan tiga bulan ke depan dibuat menggunakan algoritme random forest regression. Hasil penelitian menunjukkan model prediksi terbaik untuk satu bulan diperoleh pada lag observasi enam bulan dengan feature selection (RMSE = 0.123). Sedangkan model terbaik untuk melakukan prediksi dua dan tiga bulan diperoleh pada lag observasi tiga bulan dengan feature selection (RMSE = 0.196 dan 0.167). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa nilai normalized difference vegetation index (NDVI) meningkatkan performa model dalam memprediksi CWSI.
Keyword: CWSI, kekeringan, random forest regression, remote sensing, tebu, water stress
Judul: Analisis Spasial Data Panel pada Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Jawa Barat dengan Matriks Queen Contiguity dan Akses Jalan
Abstrak: Rata-rata pengeluaran per kapita merupakan salah satu indikator penting dalam menentukan kesejahteraan penduduk pada suatu wilayah. Pola pengeluaran penduduk Jawa Barat sangat dipengaruhi oleh waktu dan lingkungan sosialnya sehingga ada indikasi pengaruh kebergantungan antar wilayah. Guna menangkap dinamika pengeluaran per kapita Jawa Barat, digunakan data deret waktu pada periode 2004-2008. Analisis statistika yang digunakan adalah analisis kebergantungan spasial data panel dengan pendekatan matriks queen contiguity dan akses jalan. Model data panel yang terpilih adalah model data panel dengan pengaruh tetap. Pengaruh kebergantungan spasial, berpengaruh nyata pada model galat spasial (SEM) untuk matriks queen contiguity dan untuk matriks akses jalan berpengaruh nyata pada model autoregresi spasial (SAR) dan galat spasial (SEM). Perbedaan signifikansi dari kedua matriks ini disebabkan karena jenis hubungan kebertetanggaan yang digunakan. Model yang tepat adalah model galat spasial (SEM) dengan matriks akses jalan. Pemilihan model terbaik didasarkan pada nilai AIC dan SIC yang dihasilkan yaitu sebesar -3.688 dan -2.979 serta asumsi kehomogenan ragam dan keacakan sisaan. Model terbaik yang dihasilkan adalah model galat spasial (SEM) pada data panel pengaruh tetap dengan matriks hubungan akses jalan.
Keyword:
Judul: Kasus Mahasiswa Institut Pertanian Bogor Tahun 1997/1998
Abstrak: Tingkat keberhasilan mahasiswa dalam proses studi di perguruan tinggi dipengaruhi oleh banyak faktor. Secara umum dapat dikelompokkan menjadi dua faktor, yaitu : faklor intelektual dan faklor nonintelektual. Penelitian ini dilakukan untuk menelaah pengaruh kedua faktor tersebut terhadap prestasi akademik mahasiswa IPB, baik yang diterima melalui jalur USMI maupun UMPTN. Beragamnya kemarnpuan dan karakteristik mahasiswa yang masuk di suatu fakultas terkait bidang ilmu yang ditekuni juga mencirikan kondisi dan potensi akademik mahasiswa di fakultas tersebm. Hal ini dicirikan oleh nilai IPK, NEM dan nilai rapor SMU (matematika, fisika, kimia dan biologi).
Keyword:
Judul: Analisis Pertumbuhan Mindi (Melia azedarach L) dan Produksi Umbi Garut (Maranta arundinacea L dan Maranta linearis L. Andersson) dalam Sistem Agroforestri.
Abstrak: Agroforestri merupakan salah satu sarana yang efektif untuk mengatasi kemiskinan di lingkungan masyarakat desa hutan, juga bisa meningkatkan pendapatan dan produksi pangan. Pemilihan mindi (M. azedarach L) sebagai jenis alternatif dalam pembangunan hutan tanaman khususnya hutan rakyat tentunya sangat potensial. Garut (M. arundinacea L) merupakan sumber bahan pangan potensial pengganti tepung terigu. Tujuan penelitian ialah (1) menganalisis pertumbuhan mindi dan produksi umbi garut dalam sistem agroforestri dan monokultur, (2) menganalisis kandungan unsur hara umbi garut dalam sistem agroforestri dan monokultur dan (3) menganalisis kimia umbi garut dalam sistem agroforestri dan monokultur. Penelitian terdiri dari dua bagian yaitu penelitian 1): Pertumbuhan tanaman mindi pada pola tanam agroforestri dan monokultur. Tanaman mindi yang digunakan berada di Unit Konservasi Budidaya Biofarmaka Cikabayan IPB, berumur 3 tahun dengan jarak tanam 2.5 m × 2.5 m. Luasan lahan ± 300 m2 dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) satu faktor yaitu pola tanam, terdiri atas 2 taraf yaitu agroforestri (P0) dan monokultur (P1) dengan 6 ulangan. Penelitian 2): Produksi garut pada pola tanam agroforestri dan monokultur. Persiapan lahan dimulai dengan kegiatan pembersihan lahan dari tanaman liar dan gulma dilakukan 2 minggu sebelum penanaman. Petak utamanya adalah pola tanam yang terdiri atas 2 taraf yaitu monokultur (P0) dan agroforestri (P1). Anak petaknya adalah jenis tanaman garut, terdiri atas M. arundinacea dan M. linearis. Pertumbuhan mindi pada pola tanam agroforestri dan monokultur tidak memberikan perbedaan yang nyata, sedangkan pada peubah panjang akar berbeda nyata. Produksi umbi garut dalam pola tanam agroforestri maupun monokultur tidak berbeda nyata. Jenis garut dengan kandungan pati tertinggi diperoleh pada jenis M. arundinacea yang ditanam secara monokultur dan dipanen umur 8 bulan setelah tanam, sedangkan kandungan protein tertinggi diperoleh pada jenis M. linearis yang ditanam secara monokultur dan dipanen umur 6 bulan setelah tanam.
Keyword: agroforestri, kimia, pertumbuhan, produksi, unsur hara