Judul: Profil Metabolik Sapi Pejantan Bibit Berdasarkan Bangsa, Umur Dan Bcs (Body Condition Score).
Abstrak: Sapi pejantan memegang peranan penting dalam pelaksanaan kegiatan inseminasi buatan di Indonesia. Sapi pejantan jugamerupakan aset negara yang tidak murah dan tidak mudah diperoleh. Status kesehatan dan kualitas semen sapi pejantan dipengaruhi oleh manajemen pemeliharaan dan manajemen pakan, dan kedua hal tersebut dapat mempengaruhi performa fisik, fisiologis dan reproduksi sapi pejantan. Uji profil metabolik (Metabolic Profile Test/MPT) dapat digunakan untuk memeriksa status nutrisi dan metabolik ternak secara individu maupun kelompok. Pemeriksaan biokimia darah dapat digunakan untuk menjelaskan mekanisme terjadinya penyimpangan, memberikan gambaran kondisi kesehatan, status metabolik dan membantu menegakkan diagnosa, sehingga dapat diberikan penanganan yang sesuai. Variasi komposisi biokimia darah dipengaruhi diantaranya oleh spesies, bangsa, jenis kelamin, umur, dan tahap perkembangan. Referensi standar parameter kimia darah sangat diperlukan sebagai acuan pemeriksaan biokimia darah. Namun demikian, hingga saat ini informasi tentang referensi standar khusus sapi pejantan bibit masih sangat terbatas. Tujuan dari penelitian ini adalah: (1) mempelajari profil metabolik sapi pejantan bibit melalui pengukuran beberapa parameter kimia darah berdasarkan bangsa, umur dan BCS; dan (2) menentukan data dasar parameter kimia darah, yang meliputi Aspartate Aminotransferase (AST),Gamma-GlutamylTranspeptidase (GGT), Blood Urea Nitrogen (BUN), kreatinin, protein total, albumin, globulin, rasio albumin globulin (rasio A/G), kalsium (Ca), fosfor (P) dan magnesium (Mg). Hasil penelitian ini diharapkan dapat digunakan sebagai data dasar parameter kimia darah sapi pejantan bibit di Indonesia. Sebanyak 160 ekor sapi pejantan bibit terdiri dari bangsa Friesian Holstein/FH (16 ekor), Limousin (62 ekor), Simmental (63 ekor), Brahman (12 ekor) dan Ongole (7 ekor) yang sehat secara klinis, umur 3-8 tahun dan BCS 3-5 digunakan dalam penelitian ini. Sapi dikelompokkan berdasarkan bangsa, umur dan BCS. Sampel darah diambil dari vena coccygea,dandianalisis terhadap parameter kimia darah yang meliputi aktivitas Aspartate Aminotransferase (AST),Gamma-GlutamylTranspeptidase (GGT), konsentrasi Blood Urea Nitrogen (BUN), kreatinin, protein total, albumin, kalsium (Ca), fosfor (P) dan magnesium (Mg). Analisis dilakukandengan prinsip fotometer (Photometer 5010® Data diuji secara statistik menggunakan metode analisis model linier untuk mengetahui pengaruh bangsa, umur dan BCS terhadap parameter ) menggunakan kit komersial. Konsentrasi globulin diperoleh dari pengurangan antara konsentrasi protein total dengan konsentrasi albumin. Setelah diperoleh konsentrasi globulin, dihitung pula rasio albumin terhadap globulin (rasio A/G). kimia darah, dilanjutkan dengan Uji Duncan’s. Data dianalisis menggunakan Microsoft Excell dan software Minitab® versi 16. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa bangsa sapi berpengaruh nyata terhadap rerata konsentrasi BUN, kreatinin, protein total, albumin, globulin, rasio A/G dan Mg. Umur sapi berpengaruh nyata terhadap rerata konsentrasi protein total, albumin, globulin, rasio A/G dan kalsium. Body Condition Scoresapi berpengaruh nyata terhadap rerata konsentrasi albumin. Bangsa, umur dan BCS sapi tidak berpengaruh nyata terhadap aktivitas AST, GGT, konsentrasi kreatinin dan fosfor. Diperlukan pemeriksaan profil metabolik pada sapi pejantan bibit yang berada di UPT Perbibitan lain untuk standardisasi data.
Keyword: Uji profil metabolik, sapi pejantan, bangsa, umur, BCS