arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Studi terhadap mobilitas sirkuler desa kota penduduk Desa Mekarjaya  : (Kasus sebuah desa di Kecamatan Cigudeg Kabupaten Bogor, Jawa Barat)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk: 1. Menelaah gejala gerak penduduk sirkulasi yang terjadi pada masyarakat desa; 2. Menelaah faktor-faktor yang menyebabkan masyarakat pedesaan melakukan sirkulasi dan karakteristik pelaku sirkulasi; 3. Menelaah situasi dan kondisi sirkulator di daerah tujuan, dan jenis-jenis pekerjaan mereka; dan 4. Menelaah seberapa jauh sumbangan yang dapat diberikan sirkulator terhadap perekonomian rumah tangga di daerah asal. Penelitian ini merupakan survai dengan mengambil lokasi di Desa Mekarjaya, Kecamatan Cigudeg. Pengambilan sampel adalah rumah tangga. Data yang dikumpulkan terdiri dari data sekunder dan data primer yang bersifat kuantitatif dan kualitatif. Data primer dikumpulkan dengan wawancara langsung dengan menggunakan daftar pertanyaan dan pedoman wawancara. Data sekunder diperoleh dari literatur-literatur yang relevan dengan tujuan penelitian. Data dianalisa secara kuantitatif dan kualitatif. Gerak penduduk telah terjadi selama puluhan tahun di Desa Mekarjaya, dan ada kecenderungan gerak penduduk tersebut dilakukan secara turun temurun. Gerak penduduk yang umum terjadi adalah gerak penduduk non permanen dalam bentuk sirkulasi dengan tujuan untuk bekerja. Kecenderungan untuk mencari pekerjaan ke daerah perkotaan sudah demikian menggejala di Desa Mekarjaya terutama untuk angkatan kerja muda gerak penduduk sirkulasi dengan tujuan bekerja hanya dilakukan oleh kaum pria...
Keyword:
Judul: Penentuan Dosis Optimum dan Waktu Pemberian Pupuk Kalium untuk Produksi Benih Kemangi (Ocimum tenuiflorum).
Abstrak: Kemangi (Ocimum tenuiflorum) adalah salah satu sayuran indigenos yang dikonsumsi daunnya dan diperbanyak menggunakan benih, namun budidaya untuk produksi benih belum banyak diteliti. Penelitian ini bertujuan menentukan dosis optimum dan waktu pemberian pupuk K yang tepat untuk produksi benih kemangi. Penelitian dilaksanakan pada bulan April-November 2015 di Kebun Percobaan PKHT IPB, Bogor dan di Laboratorium Penyimpanan dan Pengujian Mutu Benih, IPB. Penelitian ini menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) dua faktor dengan empat ulangan. Faktor pertama adalah dosis pupuk K terdiri atas 0, 20, 40, 60, dan 80 kg K2O ha-1. Faktor kedua adalah waktu pemberian pupuk K yang diberikan saat tanam (satu kali), serta saat tanam dan pada 3 MST (dua kali). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukan K tidak mempengaruhi pertumbuhan vegetatif dan generatif tanaman kemangi, kecuali jumlah malai per tanaman. Dosis optimum pupuk K untuk jumlah malai per tanaman adalah 30,75 K2O ha-1. Pupuk K yang diberikan saat tanam dan saat tanaman berumur 3 MST meningkatkan produksi dan bobot 1.000 butir benih.
Keyword: bobot benih, kalium, malai, sayuran indigenos
Judul: Konsentrasi Timbal (Pb), Kadmium (Cd), dan Merkuri (Hg) di Air dan di Fraksi Sedimen Estuari Sungai Barito
Abstrak: Sungai Barito merupakan jalur transportasi penting di Provinsi Kalimantan Selatan bagi aktivitas masyarakat dan industri. Aktivitas industri perkapalan, industri kayu dan pengangkutan batubara di perairan berpotensi menurunkan kualitas air dan sedimen. Penelitian ini bertujuan mengetahui kandungan Timbal (Pb), Kadmium (Cd), dan Merkuri (Hg) di air dan beberapa fraksi ukuran sedimen. Penelitian dilakukan pada bulan April 2017 dengan mengambil 5 titik sampel dari hulu sampai estuari Sungai Barito. Pendeteksian logam pada fraksi sedimen dan air menggunakan Atomic Absorption Spectrometer (AAS). Perairan estuari Sungai Barito mempunyai jenis pasang surut campuran condong ke harian tunggal dengan salinitas berkisar 0-18 ppt. Kandungan logam berat Pb, Cd dan Hg di air berkisar 0,01-0,017 mg/L, <0,001-0,002 mg/L, dan 0,0001-0,0003 mg/L dan di sedimen dari fraksi pasir hingga liat sebesar 0,37-1,81 mg/Kg, 0,14-0,5 mg/Kg dan 0,01-0,037 mg/Kg. Kandungan sedimen dasar dominan debu sebesar 93,48-99,42%. Perairan estuari Sungai Barito belum tercemar logam Pb, Cd dan Hg (Kepmen LH 2004, CEQG 2002 dan AMWQC 1999), namun jika dibandingkan dengan hasil penelitian sebelumnya (Dwiyitno et al. 2008) maka terdapat peningkatan logam Pb dan Cd di sedimen sebesar 2-5 kali lipat selama 13 tahun.
Keyword: Logam Berat, Sedimen, Sungai Barito
Judul: Retensi Nitrogen Pada Anak Sapi Fries Holland (FH) Yang mendapat Empat Macam Pengganti Air Susu
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama 32 hari dari tanggal 21 April sampai dengan 21 Mei 1987. Tujuan penelitian ini adalah untuk mencoba mencari formula pengganti air susu yang memenuhi syarat untuk digunakan dalam proses penyapihan dini dalam usaha produksi daging maupun produksi susu. Dengan menggunakan retensi Nitrogen sebagai tolak ukur, empat macam pengganti air susu yaitu; (1) pengganti air susu buatan import (WABRI RED) sebagai kontrol (K), (2) pengganti air susu P1 tanpa antibiotik (PO), (3) pengganti air susu susu P1 dengan antibiotik (P1), P2 dan (4) pengganti air dengan antibiotik (P2) digunakan untuk dibandingkan. Air susu pengganti nomor (2), (3), dan (4) adalah buatan sendiri. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Pola Acak Berblok ("Randomized Complete Block Design"). Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap peubah yang diukur digunakan analisis sidik ragam. Untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan digunakan Uji Jarak Duncan. Jumlah anak sapi bangsa Fries Holland yang digunakan sebanyak delapan ekor yang berumur 5 - 7 hari, dibagi dalam dua kelompok berdasarkan bobot badan. Kelompok A rata-rata bobot badan awalnya 37.125 ± 2.394 dan kelompok B 35.00 ± 1.414 kg. Setiap kelompok terdiri dari empat ekor, masing-masing mendapat empat perlakuan yang diuji. Banyaknya makanan yang diberikan mengikuti cara pemberian makan hasil penelitian Noller et al. (1962) yang melakukan metode penyapihan dini pada umur 21 hari. Dar i penelitian ini ditunjukkan bahwa pengaruh perlakuan tidak nyata (P>0.05) terhadap konsumsi kering, kecernaan bahan kering, ekskresi bahan nitrogen melalui urin dan retensi nitrogen baik dalam g/ekor maupun g/kgBB-7. Sedangkan terhadap konsumsi nitrogen, ekskresi nitrogen melalui feses dan kecernaan protein, perlakuan memberikan pengaruh yang nyata (P<0.05) masing-masing pada umur 8 14 dan 15 - 17 hari (g/kgBB-7), 17 hari (g/kgBB7) dan 17 hari (g/ekor dan g/kgBBO.76). Perlakuan juga memberikan pengaruh yang tidak nyata (P>0.05) terhadap pertambahan bobot badan dan efisiensi penggunaan protein. Konsumsi bahan kering PAS K, PO, P1 dan P2 masing- masing 464.6, 500.7, 505.2 dan 466.9 g/ekor/hari, kecernaan bahan kering 88.23, 84.73, 84.62 dan 90.70 persen, konsumsi nitrogen 17.483, 14.626, 14.733 dan 20.362 g/ekor/hari, ekskresi nitrogen melalui feses 1.9329, 2.4535, 1.3695 dan 2.5354 g/ekor, kecernaan nitrogen (protein) 90.99, 82.37, 90.52 dan 91.24 persen, ekskresi nitrogen melalui urin 8.88, 4.42, 4.22 dan 6.11 g/ekor, retensi nitrogen 6.85, 7.42, 8.04 dan 12.26 g/ekor/hari, pertambahan bobot badan 0.2252, 0.1027, 0.127 dan 0.1528 g/ekor/hari dan efisiensi penggunaan protein 1.8912, 1.2594, 1.1138 dan 0.9051.
Keyword:
Judul: Strukur Prediksi dan Identifikasi Substrat Spesifik Lakase Isolat Lokal Neurospora crassa inaCC F226
Abstrak: Sekuen gen lakase dari isolat lokal Neurospora crassa InaCC F226 telah diidentifikasi bahwa terdapat tiga motif sekuen H-X-H, yang merupakan sekuen khas lakase diantaranya adalah HWH, HSH, dan HXXH. Ketiga motif sekuen tersebut menunjukkan terlibat dalam situs pengikatan atom tembaga. Terdapat tiga copper-binding loop yang mengandung motif sekuen, dengan beberapa residu asam amino lestari. Residu asam amino lestari pada copper-binding loop tersebut diantaranya 274(HWH)G---DG---T-CP pada CBL-1, 314GT-WY(HSH)FS-QYGG--- pada CBL-2, dan 607HPIHL pada CBL-3. Lakase isolat lokal Neurospora crassa (InaCC F226) merupakan enzim multisubunit yang terdiri atas tiga domain fungsional dengan motif struktur greek-key betta barrel yang merupakan struktur khas lakase. Lakase memiliki empat atom tembaga yang memiliki peran penting dalam aktivitas katalitik. Perbaikan struktur prediksi LAC inaCC melalui simulasi dinamika molekuler menunjukkan peningkatan kualitas struktur. Peningkatan persentase daerah disukai pada ramachandran plot (78.8%) dan persentil classchore serta nilai molprobity (99th dan 89th) menunjukkan bahwa struktur lakase menuju perubahan konformasi menjadi konformasi yang lebih stabil dengan resolusi yang lebih baik dibandingkan struktur prediksi awal. Metode MMPBSA diketahui merupakan metode yang lebih akurat dan sensitif dalam perhitungan energi bebas Gibbs ikatan substrat terhadap LAC inaCC. Senyawa aflatoxin dan ABTS merupakan substrat spesifik untuk lakase dari fungi isolat lokal Neurospora crassa inaCC F226.
Keyword: Lakase, Neurospora crassa, Prediksi Struktur, Simulasi Dinamika Molekul, Substrat Spesifik
Judul: Uji Daya Hasil Lanjutan 26 Galur Harapan Padi Tipe Baru (Oryza sativa L.) Populasi IPB187, IPB 189, IPB191, IPB193, dan IPB194 Generasi F9.
Abstrak: Peningkatan produktivitas padi dapat dilakukan melalui perakitan varietas unggul. Seleksi dan pengujian merupakan bagian dari proses pemuliaan tersebut. Penelitian ini bertujuan menguji daya hasil lanjutan 26 galur padi sawah populasi IPB187, IPB189, IPB191, IPB193, dan IPB194 generasi F9. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Sawah Baru, Bogor menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak faktor tunggal dengan tiga ulangan. Materi genetik yang diuji terdiri atas 26 galur inbrida padi dan dua varietas pembanding. Beberapa galur uji memiliki produktivitas yang setara dengan pembanding. Galur yang dimaksud, yaitu IPB189-F-13-1-2 (6.440 ton ha-1), IPB193-F-30-2-1 (6.270 ton ha-1), IPB187-F-76-1-1 (6.016 ton ha-1), IPB187-F-82-1-1-3 (5.606 ton ha-1), IPB191-F-27-1-3 (5.445 ton ha-1), IPB191-F-3-1-3 (5.382 ton ha-1), IPB189-F-31-1-1 (5.377 ton ha-1), IPB187-F-117-2-1 (5.303 ton ha-1), IPB187-F-72-2-1 (5.301 ton ha-1), dan IPB187-F-132-1-1 (5.260 ton ha-1). Sementara itu, diperoleh produktivitas varietas pembanding Inpari 32 adalah 6.787 ton ha-1 dan Ciherang 6.911 ton ha-1. Beberapa galur memiliki produktivitas lebih rendah serta tidak ada galur yang lebih baik dari pembanding Ciherang dan Inpari 32 dimana keduanya tidak rebah. Disarankan dilakukan optimasi pemupukan untuk galur-galur tipe baru IPB yang memiliki arsitektur berbeda dengan varietas pembanding.
Keyword: karakter agronomi, komponen hasil, padi tipe baru, seleksi, uji daya hasil
Judul: Analisis kelayakan finansial budidaya jamur tiram(Pleurotus sp) pada usaha agribisnis supa tiram mandiri, Bogor
Abstrak: Secara umum, Indonesia sebagai salah satu negara yang beriklim tropis mempunyai potensi dan kesempatan yang cukup besar untuk memanfaatkan peluang usaha di bidang hortikultura. Krisis ekonomi yang melanda Indonesia dengan ditandai semakin merosotnya nilai tukar rupiah terhadap dollar menyebabkan mulai langkanya produk-produk impor, karena harganya yang semakin tinggi. Selain itu pada keadaan krisis ekonomi ini lowongan kerja semakin sulit didapat, dan banyak proyek yang berbasiskan pada industri terpaksa dihentikan karena mahalnya harga bahan baku. Hal ini mengakibatkan tenaga kerja banyak yang diberhentikan. Karena lowongan kerja semakin sulit didapat, orang mulai berpikir untuk menciptakan lapangan kerja dengan mulai melirik ke arah pertanian. Kondisi diatas membuka peluang bisnis baru bagi para investor yang ingin bemsaha dalam bidang pertanian, yaitu khususnya budidaya jamur tiram.
Keyword:
Judul: Penerapan Triple Layered Business Model Canvas pada Fruitisme: Bisnis Jus Buah Lokal & Organik
Abstrak: Buah merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting untuk kesehatan. Sayangnya konsumsi buah masyarakat Indonesia rendah yaitu 81,14 gram/kapita/hari jauh dibawah saran WHO yaitu sebesar 150 gram/kapita/hari. Padahal produksi buah lokal tinggi mencapai 25,97 juta ton (BPS 2021). Buah impor lebih diminati walaupun pada buah impor pasti mengandung pengawet dan beberapa diantaranya menggunakan formalin yang sudah dilarang oleh pemerintah. Berdasarkan permasalahan tersebut peneliti memutuskan untuk membuat model bisnis menggunakan buah lokal dan organik. Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis solusi dan merancang produk olahan buah alternatif yang dapat meningkatkan konsumsi buah lokal dan organic, (2) mengetahui kelayakan finansial Fruitisme dan peluangnya di masa mendatang, dan (3) merancang model bisnis yang tepat untuk Fruitisme. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah customer development yang difokuskan pada customer discovery. Pengambilan sampel dilakukan dengan purposive sampling sebanyak 50 responden untuk uji masalah dan uji solusi serta 3 responden untuk wawancara secara langsung. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa responden menyukai buah lokal dan organik dan Fruitisme bisa menjadi cara mengkonsumsi buah lokal dan organik baru karena isu lingkungan dan social yang diangkat. Selain itu, hasil lainnya adalah triple layered business model canvas terverifikasi dan hasil analisis finansial yang dinilai layak.
Keyword: Analisis finansial, buah lokal & organik, customer discovery, model bisnis, triple layered business model canvas
Judul: Penambahan Starter Padat Bakteri Asam Laktat Untuk Meningkatkan Keamanan Pangan Tapioka
Abstrak: Tapioka merupakan salah satu produk agroindustri yang potensial dan memiliki prospek untuk dikembangkan di Indonesia. Namun proses pengolahan yang ada saat ini memiliki kelemahan yaitu proses pengolahan tapioka masih dilakukan secara tradisional karena sebagian besar industri tapioka yang ada di Indonesia adalah industri skala kecil dan rumah tangga. Hal ini menyebabkan mutu tapioka yang dihasilkan masih rendah serta keamanan pangan masih kurang terjamin. Bakteri asam laktat dapat menghasilkan asam organik yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk/patogen pada pembuatan tapioka. Penambahan bakteri asam laktat dilakukan pada tahap ekstraksi khususnya saat pengendapan karena pada tahap ini kemungkinan kontaminasi bakteri patogen dari air sangat besar. Penelitian ini bertujuan untuk merancang proses produksi starter padat BAL melalui proses enkapsulasi menggunakan matriks berbasis pati termodifikasi yang meliputi sour cassava starch, lintnerized cassava starch dan pati nanokristalin; dan pemanfaatan starter dalam menekan pertumbuhan bakteri patogen pada proses produksi tapioka. Enkapsulasi BAL dilakukan dengan cara pengeringan beku (freeze dryer) dengan suhu -50 0C selama 48 jam. Jumlah sel starter padat BAL yang bertahan hidup setelah pengeringan beku dengan matriks sour cassava starch adalah 92%, matriks lintnerized cassava starch 93%, matriks nanokristalin 96%. Setelah penyimpanan selama 6 bulan dari tapioka yang dihasilkan, menunjukkan bahwa pada tapioka tanpa penambahan starter BAL terdeteksi pertumbuhan E. coli, Salmonella dan Shigella, sedangkan pada pati yang ditambahkan BAL tidak terdeteksi bakteri tersebut. Hal ini menunjukkan bahwa penambahan BAL selama proses ektraksi mampu menekan pertumbuhan bakteri patogen pada tapioka yang dihasilkan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa matriks lintnerized cassava starch adalah matriks terbaik karena setelah 6 bulan penyimpanan masih terdeteksi pertumbuhan BAL tertinggi dibandingkan dengan starter cair dan matriks lainnya.
Keyword: bakteri asam laktat, enkapsulasi, lintnerized cassava starch, nanokristalin, sour cassava starch, tapioka.
Judul: Kopolimerisasi Karet Alam dengan Stirena dan Anhidrida Maleat sebagai Penurun Titik Tuang Minyak Mentah
Abstrak: Minyak mentah dengan kandungan parafin yang tinggi dapat menyebabkan endapan yang menjadi masalah pada industri hulu minyak. Oleh karena itu dibutuhkan aditif penurun titik tuang untuk mencegah terbentuknya endapan tersebut. Tujuan penelitian ini ialah mengembangkan dan mengevaluasi kopolimer karet alam dengan stirena serta anhidrida maleat sebagai penurun titik tuang minyak mentah. Metode yang digunakan adalah kopolimerisasi emulsi. Keberhasilan pembuatan aditif ditetapkan dari efisiensi cangkok, nisbah cangkok, dan analisis gugus fungsi menggunakan spektrofotometer inframerah tranformasi Fourier, serta uji titik tuang minyak mentah. Kopolimer karet alam dengan anhidrida maleat dan stirena sebagai penurun titik tuang berhasil dibuat dengan 2 komposisi, yaitu 70:20:10 dan 70:15:15. Komposisi polimer aditif 70:20:10 memberikan performa terbaik, yaitu mampu menurunkan titik tuang minyak mentah sebesar 18 °C pada konsentrasi 10 000 ppm.
Keyword: anhidrida maleat, kopolimer, lateks karet alam, penurun titik tuang
Judul: Pengelolaan komodo (Varanus komodoensis) dan pemanfaatannya sebagai objek wisata di Taman Margasatwa Ragunan
Abstrak: Taman Margasatwa Ragunan (TMR) merupakan salah satu lembaga konservasi dengan pengelolaan berbasis etika dan kesejahteraan satwa TMR juga memiliki fungsi utama sebagai rekreasi dan edukasi bagi pengunjung. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aspek teknis pengelolaan, perawatan, kesehatan dan reproduksi komodo serta mengidentifikasi pemanfatatan komodo sebagai objek wisata. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi pustaka, observasi lapang dan wawancara. Hasil yang diperoleh menunjukkan pengelolaan komodo mencakup empat kegiatan yaitu pengelolaan pakan, perkandangan, kesehatan dan reproduksi. Seluruh aspek pengelolaan sudah sesuai dengan prinsip kesejahteraan satwa. Kandang peraga komodo di TMR dimanfaatkan sebagai objek wisata. TMR memiliki papan informasi tentang komodo dan tour guide bagi pengunjung untuk menambah ilmu pengetahuan pengunjung TMR. Rekomendasi yang diberikan kepada pengelola lebih difokuskan pada pengelolaan pakan, kesehatan dan perbaikan papan informasi untuk pengunjung
Keyword: komodo, management, Ragunan zoo, tourism object
Judul: Pengeruh macam dan jumlah bibit jamur merang (Volvariella Volvacca (Bull. ex. Fr,) sing,) terhadap Produksi
Abstrak: Membudidayakan jamur merang merupakan usaha bisnis yang menguntungkan jika hasil produksinya tinggi. Akan tetapi, produksi jamur merang di Indonesia kenyataannya masih rendah, yaitu rata-rata 1.92 kg/m² hingga 1.98 kg/m² pada tahun 1982 sampai 1984. Sedangkan di Filipina, produksinya rata-rata 2.96 kg/m² pada tahun 2 1979. Produksi jamur merang di Indonesia masih dapat ditingkatkan dengan menggunakan bibit berkualitas baik. Di samping itu, menggunakan bibit yang lebih banyak juga diharapkan dapat meningkatkan produksi. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh macam dan jumlah bibit jamur merang terhadap produksi. Medium tanam yang dipakai ialah kompos kapas setebal 5 cm dan jerami setebal 10 cm. Kompos kapas digunakan sebanyak 20 kg/m² dan jerami sebanyak 60 kg/m². Satu satuan percobaan merupakan luasan tanah berukuran 0.60 m X 0.80 m x 0.15 m. IPR Penelitian ini menggunakan percobaan faktorial yang disusun menurut rancangan acak kelompok dengan faktor macam bibit dan jumlah bibit sebagai perlakuan. Macam...
Keyword:
Judul: Kajian Kelembagaan dan Dampak Penerapan Otonomi Daerah terhadap Kinerja Industri Gula di Kabupaten Pasuruan
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah: (1) menelaah pelaksanaan otonomi daerah menurut UU No 22/1999 dan UU No 25/1999 di Kabupaten Pasuruan dari sudut pandang kelembagaan, (2) mengkaji perubahan hubungan (fungsional dan koordinasi) antar lembaga yang membawahi industri gula, (3) menganalisis struktur perekonomian Kabupaten Pasuruan sebelum penerapan otonomi daerah termasuk peranan industri gula dalam perekonomian daerah, dan (4) menganalisis dampak penerapan otonomi daerah terhadap nilai produksi, nilai tambah dan penyerapan tenaga kerja pada industri gula di Kabupaten Pasuruan . Tujuan yang pertama dan kedua ditelaah dengan menggunakan analisis deskriptif dengan membandingkan kondisi sebelum dan sesudah otonomi daerah, sedangkan tujuan ketiga dan keempat dianalisis dengan menggunakan Tabel IO Kabupaten Pasuruan. Pengolahan data dilakukan dengan menggunakan program komputer GRIMP versi 7.02. Kesimpulan dari penelitian ini adalah: (1) secara empiris kebijakan otonomi daerah jika diperbandingkan dengan isi UU No 22/1999 dan UU No 25/1999 belum sepenuhnya diterapkan secara konsisten, (2) dari sisi penerimaan, Pemda Kabupaten Pasuruan masih mengandalkan sumber eksternal dibandingkan dengan sumber internalnya, sedangkan dari sisi pengeluaran, proporsi alokasi anggaran untuk pengeluaran pembangunan mengalami peningkatan dari 20.31% menjadi 38.08%, (3) perubahan kelembagaan industri gula di Kabupaten Pasuruan lebih dipengaruhi oleh pemberlakuan Inpres No.5/1998, dimana pelaku pengembangan tebu rakyat saat ini dilakukan oleh petani dan PG Kedawung sedangkan Dinas Kehutanan dan Perkebunan hanya berfungsi sebagai fasilitator dan mediator walaupun secara fungsional dinas ini bertanggungjawab atas pelaksanaan program pengembangan tebu rakyat, (4) industri gula di Kabupaten Pasuruan belum dapat digolongkan sebagai sektor yang dominan dalam perekonomian daerah jika dilihat dari kontribusinya terhadap total nilai output domestik, total nilai tambah dan total tenaga kerja , (5) analisis keterkaitan dan analisis pengganda (multiplier ) menunjukkan bahwa pengembangan industri gula sangat penting bagi kelangsungan dan pertumbuhan perkebunan tebu di Kabupaten Pasuruan, dan (6) dampak otonomi daerah terhadap kinerja industri gula yang diukur dari peningkatan produksi, nilai tambah bruto dan penciptaan kesempatan kerja menunjukkan bahwa kinerja industri gula terbaik akan tercipta jika otonomi daerah (perubahan alokasi APBD) diikuti oleh peningkatan investasi swasta dan ekspor, karena dapat menghasilkan peningkatan output, NTB dan peciptaan lapangan kerja yang relatif besar, yakni 12.45 persen.
Keyword:
Judul: Physical Properties and Drying Characteristics of Tamiang Bamboo using Oven, Steam Drying, and Air Drying Methods
Abstrak: Bambu merupakan tanaman cepat tumbuh yang termasuk kedalam komoditas hasil hutan bukan kayu. Salah satu jenis bambu yang potensial dimanfaatkan sebagai sedotan bambu adalah bambu tamiang (Schizostachyum blumei). Namun dalam proses pengeringannya terdapat beberapa permasalahan. Tujuan penelitian ini adalah pengaruh berbagai metode pengeringan terhadap sifat fisis dan sifat pengeringan bambu tamiang serta mengidentifikasi serangan dan jenis organisme perusak yang menyerang bambu tamiang pada saat proses pengeringan. Bambu tamiang dikeringkan dengan metode pengeringan oven, uap panas, dan alami. Pengujian sifat fisis yang dilakukan meliputi kadar air, perubahan warna, perubahan dimensi, serta penurunan berat selama proses pengeringan. Sifat pengeringan meliputi laju, waktu, dan cacat pengeringan. Metode pengeringan memberikan pengaruh yang nyata terhadap perubahan warna, perubahan kecerahan, penyusutan dimensi dan laju pengeringan. Sebanyak 17 sampel bambu tamiang yang dikeringkan alami mengalami serangan kumbang (Dinoderus minutus) dan 16 sampel diserang jamur pada bagian ujungnya. Deformasi diameter terjadi pada 9 sampel pengeringan oven, 4 sampel pengeringan uap panas, dan 3 sampel pengeringan alami., Bamboo is a fast-growing plant that falls under the category of non-timber forest products. One type of bamboo that is potentially useful for making bamboo straws is tamiang bamboo (Schizostachyum blumei). However, there are several issues in the drying process. The aim of this research is to study the effect of various drying methods on the physical properties and drying characteristics of tamiang bamboo and to identify the types of organisms that attack tamiang bamboo during the drying process.Tamiang bamboo was dried using oven drying, steam drying, and natural drying methods. The physical properties tested include moisture content, color change, dimensional change, and weight loss during the drying process. The drying characteristics studied include the rate, time, and defects of drying. The drying method has a significant effect on color change, brightness change, dimensional shrinkage, and drying rate. A total of 17 naturally dried tamiang bamboo samples were attacked by beetles (Dinoderus minutus), and 16 samples were attacked by mold at the ends. Diameter deformation occurred in 9 oven-dried samples, 4 steam-dried samples, and 3 naturally dried samples.
Keyword: bamboo straws, Dinoderus minutus, drying, moisture content, Schizostachyum blumei