arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Pendugaan bobot badan kuda delman berdasarkan berbagai variabel ukuran linear permukaan tubuh menggunakan analisis regresi komponen utama
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menduga bobot badan kuda delman Sulawesi Utara berdasarkan ukuran linear permukaan tubuh pada lokasi pengamatan Manado, Minahasa dan Tomohon. Lokasi pengamatan merupakan wilayah dengan kepemilikan kuda delman yang tinggi yang berperan sebagai obyek wisata alam. Data diperoleh secara sekunder. Ukuran dan bentuk kepala yang dikaitkan dengan bobot badan; merupakan pendukung untuk menentukan karakteristik morfometrik kuda delman pada masing-masing lokasi pengamatan. Kuda yang digunakan sebanyak 466 ekor yang meliputi 57 ekor dari Manado (51 ekor jantan dan enam ekor betina); 372 ekor dari Minahasa (221 ekor jantan dan 151 ekor betina) dan 37 ekor dari Tomohon (33 ekor jantan dan empat ekor betina). Variabel-variabel ukuran tubuh yang diamati meliputi lingkar dada (X1), lebar dada (X2), dalam dada (X3), tinggi pundak (X4), tinggi pinggul (X5), lebar pinggul (X6), panjang badan (X7) dan panjang paha (X8); sedangkan variabel-variabel linear permukaan kepala meliputi panjang leher (Z1), lebar kepala (Z2), dan panjang kepala (Z3). Data ini dianalisis secara deskriptif dan dilanjutkan uji statistik T-Hotelling, Analisis Regresi Komponen Utama (ARKU), analisis korelasi Pearson, Analisis Komponen utama (AKU) dan pembentukan diagram kerumunan. Pengujian statistik T²-Hotelling menunjukkan bahwa kuda delman yang berasal dari Manado, Minahasa, dan Tomohon berbeda satu sama lain. Kuda delman lokasi Manado dan Tomohon memiliki perbedaan bentuk yang paling nyata. Kuda yang berasal dari Manado digolongkan kuda kecil, Kuda delman Minahasa digolongkan kedalam kuda sedang, dan kuda yang berasal dari Tomohon digolongkan kuda besar. Perbedaan sangat nyata (P<0,01) ditemukan pada jantan dan betina Minahasa. Pendugaan bobot badan dilakukan dengan Analisis Regresi Komponen Utama (ARKU). Korelasi yang sangat nyata (P<0,01) antara semua variabel ukuran-ukuran linear permukaan tubuh terhadap bobot badan ditemukan; persamaan pendugaan bobot badan memasukkan semua variabel yang diamati pada ukuran-ukuran linear permukaan tubuh. Kelompok kuda delman Tomohon memberikan model persamaan pendugaan bobot badan paling valid dibandingkan lokasi Manado dan Minahasa. Persamaan pendugaan bobot badan pada kuda delman jantan Tomohon adalah Y = 457,698 + 0,713X1 + 2,201X2 + 1,418X3+ 0,749X4+0,826X5 + 2,171X6 + 0,671X7 +2,190X8; sedangkan pada betinanya Y-255,980+0,599X1 + 2,107X2+ 0,817X3 +0,368X4+0,300X5 + 1,624X6 + 0,898X7+ 1,267X8. Elastisitas rata-rata bobot sebesar 0,401 dan 0,390. badan terhadap ukuran linear permukaan tubuh kuda delman Tomohon jantan dan betina, masing-masing ditemukan pada tinggi pundak dan lingkar dada dengan nilai Persamaan pendugaan bobot badan pada kuda delman jantan Minahasa adalah Y-417,134 +0,434X1 + 0,487X2+ 1,307X3 + 0,897X4+0,908X5+ 1,964 X6 + 1,248 X7 + 1,586X8; sedangkan pada betinanya Y-394,149+0,630X, + 1,343X2 ..dst
Keyword: Body weight, Wagon horse, Morphological traits
Judul: Pengujian Tetrazolium Dan Respirasi Benih Koro Pedang (Canavalia Ensiformis)
Abstrak: Koro pedang saat ini dikembangkan sebagai komoditas substitusi kedelai karena kandungan proteinnya yang cukup tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji viabilitas benih koro pedang dengan pengujian tetrazolium dan pengujian respirasi benih. Penelitian ini menggunakan tiga lot benih koro pedang yang berbeda yaitu lot benih A (dipanen bulan Maret 2014 di Bojong Bogor, disimpan dalam ruang kamar), lot benih B (dipanen bulan November 2013 di Ciherang Bogor, disimpan dalam ruang ber-AC), dan lot benih C (dipanen bulan September 2012 di Leuwikopo Bogor, disimpan dalam ruang ber-AC). Penelitian ini terdiri dari dua percobaan. Percobaan 1 ialah pengujian tetrazolium. Percobaan 2 ialah penguijian respirasi benih. Masing-masing percobaan menggunakan rancangan acak lengkap dengan pengusangan cepat secara fisik sebagai faktornya, yang terdiri atas 0, 8, 12, 16, dan 20 jam. Hasil percobaan 1 menunjukkan bahwa pola topografi pewarnaan tetrazolium benih koro pedang belum bisa digunakan untuk mengevaluasi mutu fisiologis benih koro pedang. Hasil percobaan 2 menunjukkan bahwa metode pengujian respirasi benih dengan cosmotector belum bisa digunakan untuk mengevaluasi mutu fisiologis benih koro pedang.
Keyword: pengujian respirasi benih, pengujian tetrazolium, viabilitas benih, vigor benih
Judul: Kebutuhan dan Ketersediaan Ikan Bahan Baku pada Industri Ikan Pindang di Pelabuhan Perikanan Pantai Tasikagung Rembang.
Abstrak: Pelabuhan perikanan berperan penting dalam memenuhi kebutuhan ikan bahan baku bagi industri pengolahan ikan. Oleh karena itu, ketersediaan ikan bahan baku di Pelabuhan Perikanan Pantai (PPP) Tasikagung penting diketahui untuk pengembangan industri pindang di PPP tersebut. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui asal sumber pemenuhan ikan bahan baku industri pengolahan ikan pindang dan memprediksi kebutuhan serta ketersediaannya sampai tahun 2023. Metode penelitian adalah studi kasus. Data yang digunakan pada penelitian ini yaitu data primer wawancara, pengukuran organoleptik ikan, dan data sekunder volume produksi ikan bahan baku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa asal sumber pemenuhan ikan bahan baku berasal dari dalam dan dari luar PPP Tasikagung. Kebutuhan ikan bahan baku diprediksi tahun 2018 berjumlah 11.833,7 ton/tahun dan tahun 2023 sebesar 29.415,4 ton/tahun. Ketersediaan ikan bahan baku di PPP Tasikagung diprediksi pada tahun 2018 berjumlah 8.780,5 ton/tahun dan tahun 2023 sebesar 6.268,1 ton/tahun. Pengelola PPP Tasikagung harus meningkatkan produksi ikan untuk dapat mengembangkan industri pindang di PPP ini.
Keyword: ikan bahan baku, pindang, pelabuhan perikanan, Tasikagung
Judul: Motivasi Peternak Dalam Meningkatkan Produktivitas Ternak Domba Di Desa Lingkar Kampus IPB
Abstrak: Domba memiliki peran penting dalam memasok protein hewani untuk kebutuhan protein masyarakat Indonesia. Masalah peternakan domba Indonesia saat ini adalah kekurangan populasi induk produktif, penurunan produksi ternak dan rendahnya daya saing bisnis. Peningkatan produktivitas domba dibutuhkan dengan memotivasi petani lokal di wilayah dan karakteristik sistem produksi ternak yang potensial. Penelitian ini bertujuan mengukur tingkat motivasi petani lokal dan mengevaluasi faktor-faktor yang memengaruhinya di Desa Cibanteng dan Desa Cikarawang. Metode analisis data menggunakan uji korelasi Rank Spearman (rs). Hasil penelitian menunjukkan bahwa di Desa Cibanteng faktor eksternal yang memiliki hubungan nyata adalah perangsang produksi dengan kebutuhan dasar yaitu sebesar 0.494, sedangkan di Desa Cikarawang faktor internal yang memiliki hubungan nyata dengan motivasi peternak adalah umur dengan pengembangan usaha yaitu sebesar 0.532, serta faktor eksternal adalah perangsang produksi dengan kebutuhan dasar dan status sosial yaitu 0.519.
Keyword: motivasi, peternak, produktivitas
Judul: Status Resistensi Bakteri Salmonella sp. asal Peternakan Ayam Broiler di Kabupaten Cianjur dan Sukabumi terhadap beberapa Antibiotika
Abstrak: Resistensi bakteri terhadap antibiotika merupakan ancaman bagi kesehatan baik hewan maupun manusia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri Salmonella sp. asal ayam broiler di Kabupaten Cianjur dan Sukabumi dan melakukan uji resistensi terhadap tujuh antibiotika yaitu doksisiklin, ampisilin, tetrasiklin, siprofloksasin, asam nalidiksat, oksitetrasiklin dan eritromisin. Pengujian keberadaan bakteri dilakukan dengan menggunakan metode konvensional yaitu melakukan isolasi dan identifikasi bakteri Salmonella sp. dengan menginokulasikan sampel pada media selektif pre-enrichment, enrichment, Salmonella-Shigella Agar (SSA) dan uji biokimia. Isolat bakteri Salmonella sp. yang telah ditemukan kemudian dilakukan uji resistensi terhadap beberapa antibiotik dengan menggunakan metode Kirby Bauer. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat Salmonella sp. resisten terhadap lima jenis antibiotika, yaitu tetrasiklin 100%, doksisiklin 100%, oksitetrasiklin 100%, eritromisin 100%, dan asam nalidiksat 100%. Sebesar 63.6% isolat Salmonella sp. bersifat intermediet terhadap siprofloksasin dan sebesar 81.8% menunjukkan hasil sensitif terhadap ampisilin-sulbaktam.
Keyword: antibiotika, identifikasi, isolasi, resistensi, Salmonella sp
Judul: Pengaruh Larutan Pengawet Terhadap Pasca Panen Bunga Potong Krisan (Chrysanthemum Morifolium Ramat) Varietas Daytona Dan Fun Shine
Abstrak: Kualitas bunga merupakan salah satu masalah yang sering dihadapi oleh pengusaha bunga potong (florisf) dan konsumen. Kualitas bunga sangat tergantung pada kesegaran dan daya tahan (vase life) bunga. Oleh karena itu upaya untuk memperpanjang pasca panen dan daya tahan bunga sangat perlu diperhatikan. Upaya memperpanjang daya simpan bunga potong dapat dilakukan secara kimia dengan menggunakan larutan pengawet (Rogers, 1973; Nichols, 1973; Meo and Eisenberg, 1988; HaJjadi, 1989). Larutan pengawet umumnya tersusun dari bahan-bahan sebagai sumber energi, penurun pH, biosida dan senyawa anti-etilen. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah menentukan larutan pengawet yang terbaik dan tingkat konsentrasinya dalam memperpanjang pasca panen bunga potong krisan Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni 1996 sampai Juli 1996 di Paradisa Flower Ranch, Tajur, Bogor, dengan ketinggian tempat 380 m diatas permukaan laut. Bahan tanaman yang digunakan adalah bunga potong krisan varietas Daytona dan Fun Shine. Larutan pengawet yang digunakan terdiri dari 8-HQS (8- Hydroxy Quinoline Sulfate) dengan konsentrasi 200 ppm dan 100 ppm, Argylene (STS) 100 ppm dan 200 ppm, Krysal 16 gIl iter, Florever 9 g/liter, Sodium Hipoklorit 350 ppm, 2% sukrosa, air destilata dan air kran.
Keyword:
Judul: Respon Kualitas Pascapanen Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Terolah Minimal Pada Beberapa Suhu Penyimpanan.
Abstrak: Shallots are agricultural products that very important for Indonesian people. Nowdays, demand for ready to be processed vegetables and fruits are increased. Fresh and ready to be processed shallots are still not commonly found in the market. The purpose of this study was to analyze the quality change of the minimally processed shallots (Allium ascalonicum L.) stored at low temperature and determine the storaged time. The outer skin of the shallots were peeled and cleaned and then packed in styrofoam coated with food grade plastic films (plastic polymer). Shallots were stored at a temperature of 0 °C, 5 °C with RH 65-75 % and room temperature. The changes in quality parameters i.e water content, weight loss, thoughness, VRS levels and the percentage of damage were measured during storage period. The results showed that shallots stored at room temperature after two weeks storage due to moldy and rotten. The quality of shallots stored at temperature 0 °C showed better than quality of shallots at temperature 5 °C. Water content were fluctuated and tend to rise until the end of storaged time. Weight loss and damaged of shallots were increased until the end of storaged time. Firmness and VRS of shallots were decreased during storage.
Keyword: low temperature, minimal processed, shallots, storage
Judul: Pengujian Kinerja Penetrometer Digital Berbasis Mikrokontroler ATmega 8535
Abstrak: Performance test of digital penetrometer had been conducted to evaluate the performance of developed digital penetrometer. Force was measured using a ring type load cell, while the penetration depth was measured using an ultrasonic distance sensor. All measured data can be displayed on the LCD and recorded on a flash memory. Measurement of forces have an accuracy of 0.1 kg, whereas the depth of measurement has an accuracy of 5 mm. Recorded data were force of penetration, depth of penetration and ambient temperature. Ambient temperature used to correct the speed of ultrasonic sensor in the air. Results of tests showed that the digital penetrometer based on microcontroller ATmega 8535 wich have accurate reading for measuring temperature, depth and penetration resistance of the soil. Cone index data used for determining trafficability, estimating traction ratio (at 50% slip), specific draft prediction for plowing and specific torque for rotary tilling.
Keyword:
Judul: Analisis Pola Kemitraan Dalam Pengadaan Beras Pandanwangi Bersertifikat (Kasus GAPOKTAN Citra Sawargi dan CV Quasindo)
Abstrak: Beras dalam kemasan berlabel yang diperdagangkan saat ini belum sepenuhnya menunjukkan mutu beras yang diinginkan konsumen. Demikian pula label yang tertera dalam kemasan pada umumnya tidak sesuai dengan identitas sesungguhnya dari beras yang dikemas. Hasil pengamatan dan uji laboratorium oleh Institut Pertanian Bogor (IPB) tahun 2006 menunjukkan bahwa rataan keaslian beras Pandanwangi ‘asli’ pada beras berlabel Pandanwangi yang dijual adalah 24,7 %, artinya 75,3 % merupakan beras pencampur (bukan Pandanwangi). Atas dasar kondisi tersebut guna memberikan jaminan kepuasan bagi konsumen beras, maka Departemen Pertanian (Deptan) bekerjasama dengan Lembaga Penelitian dan Pemberdayaan Masyarakat (LPPM) IPB telah menyiapkan perangkat sistem sertifikasi beras berlabel berdasarkan kesesuaian varietas, khususnya ‘Pandanwangi-Cianjur’. Sertifikasi tersebut dilakukan melalui suatu sistem manajemen mutu terpadu dan berkelanjutan dengan melibatkan seluruh pelaku agribisnis perberasan yang tergabung dalam wadah Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Citra Sawargi. Pemasaran produk beras Pandanwangi dilakukan melalui kemitraan dalam bentuk kontrak dagang antara Gapoktan Citra Sawargi dengan CV Quasindo.
Keyword: Agribisnis, Agroindustri perberasan, Analisis pendapatan usahatani, Analisis marjin tataniaga, Metode PHA, Analisis SWOT, Model konseptual pengadaan beras unggul lokal bersertifikat
Judul: Imposeks dan Logam Berat pada Keong Laut Strombidae Khususnya di Pulau Tinjil, Provinsi  Banten
Abstrak: Pencemaran logam berat yang disebabkan oleh tumpahan batu bara di Pulau Tinjil dapat memberikan dampak kronis terhadap biota laut. Salah satu efek logam EDC pada biota laut adalah munculnya gejala imposeks pada gastropoda, yaitu tumbuhnya alat kelamin jantan pada betina beberapa jenis gastropoda. Penelitian ini bertujuan menganalisis fenomena imposeks pada keong laut Strombidae, serta mengidentifikasi logam berat yang berpotensi menjadi pemicunya. Penelitian dilaksanakan di Pulau Tinjil, Kabupaten Pandeglang, Banten pada bulan Juni 2020. Pengambilan contoh dilakukan secara purposive sampling berdasarkan daerah yang diduga tercemar oleh pelayaran dan tumpahan batu bara dari kapal karam, namun karena sedikitnya sampel yang didapat, penelitian ini lebih banyak menggunakan data sekunder. Hasil studi menunjukkan tidak ditemukannya gejala imposeks maupun kandungan logam berat EDC yang tinggi pada populasi Harpago chiragra di Pulau Tinjil. Berdasarkan data sekunder dari penelitian di daerah lain, keong Strombidae yang menunjukkan gejala imposeks terdapat pada spesies Strombus gigas, Strombus canarium, dan Canarium urceus yang mana senyawa pemicunya organometal-Sn Tributiltin., Heavy metal pollution caused by coal spills on Tinjil Island can have a chronic impact on marine life. One of the effects of EDC metals on marine biota is imposex symptoms on gastropods, namely the growth of male genitalia in females of several types of gastropods. This study aims to analyze the imposex phenomenon on Strombidae sea conch, as well as identify heavy metals that have the potential to be the trigger. The study was conducted on Tinjil Island, Pandeglang Regency, Banten in June 2020. Sampling was carried out by purposive sampling based on areas suspected of being contaminated by shipping and coal spills from shipwrecks, but due to the small number of samples obtained, this study used mostly secondary data. The results of the study showed that neither imposex symptoms nor high EDC heavy metal content were found in the population of Harpago chiragra on Tinjil Island. Based on secondary data from studies in other areas, Strombidae snails that show symptoms of imposex are found in the species Strombus gigas, Strombus canarium, and Canarium urceus which trigger compound organometal-Sn Tributyltin.
Keyword: Coal, heavy metal, imposex, sea conch, Tinjil Island
Judul: Studi Karakteristik Morfologi Kerbau Rawa di Kabupaten Pasaman, Sumatera Barat
Abstrak: Upaya peningkatan produktivitas kerbau lokal baik secara kuantitas maupun kualitas perlu dilakukan untuk kebutuhan daging nasional yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi karakteristik morfologi kerbau rawa di Kecamatan Lubuk Sikaping, Panti dan Rao Utara, Kabupaten Pasaman, Propinsi Sumatera Barat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai Agustus 2009 menggunakan ternak kerbau rawa betina dan jantan dewasa sebanyak 136 ekor. Sifat kuantitatif dari ukuran tubuh yang diamati meliputi: tinggi pundak, tinggi pinggul, panjang badan, lebar pinggul, lebar dada, dalam dada dan lingkar dada; sedangkan sifat kualitatif meliputi: keberadaan tanduk, bentuk tanduk, warna kulit, warna kaki, garis kalung, letak unyeng-unyeng dan jenis teracak. Perbedaan rataan ukuran tubuh kerbau dari ketiga kecamatan dianalisis menggunakan analisis ragam satu arah dengan Rancangan Acak Kelompok. Sifat kualitatif dianalisis secara deskriptif menggunakan rumus frekuensi relatif. Hasil secara umum menunjukkan ukuran-ukuran tubuh kerbau rawa di Lubuk Sikaping tidak berbeda nyata (P>0,05) dari kerbau rawa di Panti, sedangkan kerbau rawa di Rao Utara memiliki ukuran tubuh sangat nyata (P<0,01) lebih rendah dari keduanya. Kekecualian pada panjang badan dan lebar pinggul yang tidak berbeda nyata (P>0,05) antar subpopulasi kerbau di ketiga kecamatan. Karakteristik sifat kualitatif kerbau rawa pengamatan di tiga lokasi menunjukkan ciri khas dari kerbau rawa seperti sebagian besar kerbau bertanduk, tanduk melingkar ke belakang, warna kulit abuabu gelap, memiliki Stoking, garis kalung Double, unyeng-unyeng terdapat di pinggang dan jenis teracak mangkok.
Keyword:
Judul: Design Process Production of Emping Melinjo
Abstrak: Emping melinjo merupakan komoditi yang potensial di daerah Pandeglang, Banten. Namun emping melinjo di Pandeglang belum memiliki nilai tambah yang signifikan sehingga diperlukan rancangan proses emping melinjo dari sekedar emping melinjo mentah menjadi emping melinjo siap makan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang proses emping melinjo dua varian rasa, yaitu asin original dan pedas manis. Perancangan dilakukan pada dua proses utama, yaitu proses penggorengan dan formulasi bumbu. Penggorengan dilakukan dengan metode open frying. Penggunaan minyak goreng selama proses penggorengan diuji nilai Free Fatty Acid (FFA) untuk mengetahui tingkat kerusakan minyak. Proses penggorengan sebanyak maksimum 15 dengan minyak goreng yang sama, masih layak digunakan berdasarkan uji FFA (kurang dari 3%). Penambahan bumbu dilakukan menggunakan bumbu kering, dengan formula terpilih rasa asin original (C21) dan rasa pedas manis (S22) berdasarkan uji organoleptik. Pengemasan dilakukan dalam kemasan standing pouch berbahan aluminium foil dengan desain yang informatif dan menarik bagi konsumen., Emping melinjo is a potential commodity in Pandeglang, Banten. However, emping melinjo in Pandeglang does not have a significant added value, so it is necessary to make the design process of emping melinjo from just raw emping melinjo to ready-to-eat emping melinjo. This research aims to design a process of emping melinjo two variants of taste, salted original and sweet spicy. The design is performed on two main processes: frying and seasoning formulations. Frying is done using the open frying method. The use of cooking oil during the frying process tests the Free Fatty Acid (FFA) value to determine the degree of oil damage. A maximum of 15 frying processes with the same cooking oil are still viable based on the FFA test (less than 3%). The addition of seasoning is done using dried seasoning, with the selected formula salted original (C21) and sweet spicy (S22) based on organoleptic tests. Packaging is done in an aluminum foil standing pouch package with a design that is informative and attractive to consumers.
Keyword: design process, emping melinjo, FFA cooking oil
Judul: Konsumsi dan pengeluaran energi pada ibu hamil dengan kelompok aktivitas fisik berbeda
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rata-rata konsumsi energi, pengeluaran energi, perbedaan konsumsi energi, dan keseimbangan antara konsumsi dan pengeluaran energi pada ibu hamil dengan kelompok aktivitas fisik berbeda, serta mempelajari hubungan antara pengetahuan gizi dan pendapatan dengan konsumsi energi ibu hamil. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Panaragan dan Ciwaringin, Kotamadya Bogor, Jawa Barat, dari bulan September sampai dengan Nopember 1993. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data skunder. Data primer diperoleh dengan cara wawancara menggunakan kuesioner, dan data skunder diperoleh dari Dinas Kesehatan, puskesmas, posyandu, dan kantor pemerintahan setempat. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif mau- pun dengan uji statistika. Data konsumsi pangan ibu hamil dikonversi ke dalam nilai energi dan zat gizi. Tingkat pengetahuan gizi ibu hamil dinilai dari total skor yang diperoleh dan diubah dalam bentuk persen terhadap skor tertinggi yang mungkin dicapai. Untuk memperoleh data pengeluaran energi, dilakukan perhitungan berdasarkan jenis kegiatan dan alokasi waktunya. Berdasarkan rata-rata pengeluaran energi dan simpangan deviasinya, ibu hamil kemudian dikelompokkan menjadi tiga (kelompok I, II dan III). Tingkat konsumsi energi dihitung berdasarkan perbandingan antara energi yang dikonsumsi dengan kecukupan energinya dan dinyatakan dalam persen. Untuk mengetahui perbedaan konsumsi energi antar kelompok ibu hamil, digunakan ujit. Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dengan konsumsi energi ibu hamil, dilakukan uji korelasi Rank Spearman, sedangkan untuk mengetahui hubungan antara pendapatan dengan konsumsi energi ibu hamil, dilakukan uji korelasi sederhana.
Keyword: konsumsi energi
Judul: Implementasi Sistem Jaminan Halal dan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik di Adelia Bakery Lampung
Abstrak: Adelia Bakery merupakan perusahaan perorangan yang memiliki kegiatan pokok berupa produksi dan distribusi roti. Pemenuhan persyaratan sertifikat halal MUI (HAS 23000) dan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) pada perusahaan Adelia Bakery perlu dilakukan untuk menjamin kehalalan dan keamanan produk. Penelitian ini bertujuan menyusun Manual Sistem Jaminan Halal (SJH) yang akan digunakan oleh Adelia Bakery sebagai panduan teknis untuk memenuhi persyaratan kehalalan dan keamanan pangan dari produk yang dihasilkan. Manual SJH disusun berdasarkan kriteria kebijakan halal, tim manajemen halal, pelatihan, bahan, produk, fasilitas produksi, prosedur tertulis aktivitas kritis, kemampuan telusur, penanganan produk yang tidak memenuhi kriteria, audit internal dan kaji ulang manajemen. Hasil menunjukkan bahwa Sistem Jaminan Halal dapat diimplementasikan kecuali pelatihan eksternal, bahan dan fasilitas. Berdasarkan hasil penelitian, rekomendasi perbaikan yang diusulkan yaitu mewajibkan salah satu tim manajemen halal untuk mengikuti pelatihan eksternal HAS 23000, melengkapi dokumen pendukung kehalalan bahan, dan melengkapi persyaratan fasilitas sesuai dengan Manual SJH.
Keyword: Sistem Jaminan Halal, Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik, Manual SJH
Judul: Design of feasibility evaluation model of essential oil agroindustry financing with syariah pattern
Abstrak: The objective of this research is to design feasibility evaluation model of profit and risk sharing for financing essential oil agroindustry. The Expert Management System (EMS) model was built to support Syariah Finance Institution(SFI). Analitycal tools such as Artificial Neural Network method, Fibonacci technique and Inverse Transformation Method were applied.
Keyword: Vetiver oil, Finance, Syariah, Manajemen resiko, Jawa Barat, Smoothing, Jaringan syaraf tiruan, ARIMA, Fourier method, Inverse transformation method, Inverse transformation method, Proses hirarki analitik