arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Analisis Perubahan Kualitas Udara Akibat Kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di Kota Bogor
Abstrak: Pencemaran udara merupakan salah satu indikator kualitas lingkungan. Pandemi COVID-19 di Indonesia terjadi pada Februari 2020, sehingga Kota Bogor menerapkan Kebijakan Pembatasan Sosial Skala Besar (PSBB). Tujuan penelitian ini adalah menganalisis perubahan kualitas udara yang terjadi di Kota Bogor akibat Kebijakan Pembatasan Sosial Skala Besar (PSBB) berdasarkan nilai ISPU. Data konsentrasi parameter ISPU Kota Yogyakarta dan Kabupaten Bantul digunakan sebagai data pembanding tambahan. Konsentrasi kelima parameter Indeks Standar Pencemar Udara (ISPU) berfluktuasi dari tahun 2015-2020. Nilai ISPU sebelum kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) Kota Bogor, Kota Yogyakarta, dan Kabupaten Bantul berturut-turut yakni 59, 74, 87. Sedangkan nilai ISPU sesudah kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) yakni 58, 36, 64. Kebijakan Pembatasan Sosial Skala Besar (PSBB) memberikan dampak positif terhadap peningkatan kualitas udara Kota Bogor, Kota Yogyakarta, dan Kabupaten Bantul.
Keyword: air quality, air quality index, Bogor municipality, large-scale social restriction policies
Judul: Isu Gender Dalam Pelatihan Karyawan (Studi Kasns : Pelatihan Quality Manajemen Sistem (Iso 9001:2000) PT. Unitex,Tbk Bogor)
Abstrak: Organisasi atau pemsahaan melaksanakan program pelatihan tenaga kerja untuk meningkatkan prestasi keIja Pelatihan adalah suatu kegiatan dari perusahaan yang dimaksudkan untuk memperbaiki dan mengembangkan sikap, keterampilan dan pengetahuan para karyawan. PT. Unitex., Thk telah mengadakan pelatihan bagi karyawan divisi produksi sejak tahun 1976. Meskipun pelatihan diberikan terhadap karyawan laki-Iaki maupun perempuan, tetapi dalam pelaksanaannya pelatihan lebih banyak diberikan kepada karyawan laki-Iaki. Hal tersebut didasarkan pada anggapan bahwa dengan melatih karyawan laki-Iaki akan lebih bermanfaat bagi pemsahaan Tujuan dari penelitian ini adalah mengkaji penyelenggaraan pelatihan ISO 9001:2000 karyawan PT. Unitex,Tbk Bogor, mengidentifikasi isu-isu gender dalarn penyelenggaraan pelatihan ISO 9001 :2000, dan mengidentifikasi manfaat dalam pelatihan bagi peningkatan kineIja karyawan PT. Unitex, Tbk. Penelitian dilakukan di PT. Unitex, Tbk Bogor. Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Juli - September 2006. Subyek penelitian terdiri dari informan dan responden. Sebagai inforrnan penelitian. adalah Staf Human Resource Development dan Koordinator Pelatihan PT. Unitex,Tbk. Kemudian sebagai responden adalah semua karyawan PT. Unitex,Tbk yang mendapat pelatihan ISO 9001 :2000 tahun 2005 yang beIjumlah 35 orang, terdiri dari 18 orang laki-laki dan 17 orang perempuan. Penelitian dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif. Data diperoleh dengan cara wawancara mendalam baik kepada informan dan responden. Alat pengumpulan data adalah panduan wawancara mendalam dan kuesioner ringkas. Pengolahan data dari kuesioner diolah secara manual untuk membuat tabel-tabel analisis. Data diarnbil dengan analisis gender untuk melihat akses dan kontrol karyawan terhadap penyelenggaraan pelatihan.
Keyword:
Judul: Pelaksanaan Pembinaan dan Penyuluhan Industri Kecil pada Cabang Dinas Perindustrian Kabupaten Garut
Abstrak: Praktek lapang disentra industri kecil penyamakan kulit sukaregang, kabupaten Garut dengan metode studi kasus. tujuan praktek lapang adalah mempelajari pelaksanaan pembinaan dan layanan penyuluhan di bidang insutri kecil kulit yang dilakukan oleh Cabang Dinas Perindustrian melalui Unit Pelayanan Teknis serta mengetahui pengaruh pembinaan yang dilakukan UPT terhadap pengusaha dalam kegiatan usahanya.
Keyword:
Judul: Postur Kerja pada Perikanan Purse Seine.
Abstrak: Kegiatan penangkapan ikan melibatkan kapal perikanan, alat tangkap dan nelayan. Aktivitas penangkapan ikan dengan kapal purse seine di Rembang dilakukan secara manual sehingga dapat menyebabkan gangguan musculoskeletal. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi kondisi postur kerja nelayan saat melakukan penangkapan ikan dengan alat tangkap purse seine, mengidentifikasi kondisi yang tergolong membahayakan bagi otot dan gangguan musculoskeletal yang dirasakan setelah melakukan aktivitas penangkapan. Data yang digunakan berupa sikap tubuh saat melakukan aktivitas penangkapan ikan yang diperoleh melalui observasi lapang. Data keluhan otot yang dirasakan setelah melakukan aktivitas penangkapan ikan diperoleh dari wawancara terhadap nelayan purse seine sebanyak 100 responden. Data sikap tubuh diolah menggunakan metode Ovako Working Posture Analysis System (OWAS) merupakan metode untuk menganalisa postur kerja yang dapat menyebabkan keluhan otot, meliputi pergerakan tubuh bagian punggung, bahu, tangan dan kaki, termasuk paha, lutut dan pergelangan kaki. Nordic body map merupakan metode untuk mengetahui keluhan otot yang dirasakan pada bagian tubuh dan job safety analysis merupakan metode untuk mengidentifikasi bahaya dan mengevaluasi dari potensi kecelakaan yang dihasilkan terhadap suatu pekerjaan. Hasil penilitian menunjukan bahwa aktivitas penangkapan ikan melibatkan sikap kerja berdiri yaitu pada aktivitas perbekalan, setting, hauling, pemasangan rumpon, bongkar muat dan sikap kerja duduk pada aktivitas sortir ikan dan perbaikan jaring. Aktivitas yang tergolong membahayakan adalah dengan mengangkat beban dalam kondisi ketika mengangkat beban melebihi bahu seperti aktivitas perbekalan dan bongkar muat. Bagian atas tubuh yang paling banyak merasakan sakit adalah lengan atas kanan dan kiri, bagian tengah adalah punggung dan bagian bawah adalah betis kiri dan kanan.
Keyword: Aktivitas penangkapan ikan, Postur kerja, OWAS, Nordic body map Job safety analysis
Judul: Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activity of Fried-Braised Broiler Chicken Meat with Various Marinades.
Abstrak: Bumbu marinasi diketahui dapat menghambat oksidasi karena mengandung komponen senyawa antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengkaji pengaruh perlakuan berbagai bumbu marinasi dalam pembuatan ayam ungkep yang digoreng terhadap karakteristik fisikokimia (kadar air, pH, keempukan), aktivitas antioksidan, dan kadar malondialdehida. Daging ayam dimarinasi dengan perlakuan kontrol, bumbu kuning asin, bumbu lengkuas, bumbu manis, dan bumbu pedas selama 30 menit, kemudian diungkep dan digoreng. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian perlakuan bumbu marinasi memberikan pengaruh nyata (p, Marination is known to inhibit oxidation due to the presence of antioxidant compounds. This research aimed to investigate the effect of various marinade treatments on the physicochemical characteristics (water content, pH, tenderness), antioxidant activity, and malondialdehyde content of fried-braised chicken. Chicken meat was marinated with a control treatment, salty yellow marinade, galangal marinade, sweet marinade, and spicy marinade for 30 minutes, then parboiled and fried. The results showed that marinade treatments had a significant effect (p
Keyword: antioxidant, marinade, fried-braised chicken meat, physicochemical characteristics
Judul: Karakteristik sosis rasa ayam dari surimi ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dengan penambahan isolat protein kedelai
Abstrak: Sosis merupakan salah satu produk diversifikasi olahan pangan digemari oleh semua lapisan masyarakat. Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) saat ini cukup potensial untuk dimanfaatkan dan diolah. Sebagian masyarakat tidak menyukai lele dumbo karena bau amis. Oleh karena itu sosis ikan lele dumbo ini dibuat dengan penambahan perasa ayam. Komponen lain yang ditambahkan yaitu isolat protein kedelai (IPK), berfungsi sebagai bahan pengikat dan pengisi untuk menggantikan kandungan protein pada sosis ikan yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat produk diversifikasi olahan dari ikan lele dumbo dalam bentuk sosis, menemukan konsentrasi isolat protein kedelai (IPK) untuk menghasilkan sosis ikan terpilih, menganalisis karakteristik fisik dan nilai gizi yang terkandung dalam sosis ikan lele dumbo dan membandingkan sosis ikan lele dumbo dengan sosis komersial.
Keyword:
Judul: Rantai Nilai Pascapanen dan Nilai Tambah Penyimpanan Dingin Bawang Merah (Studi kasus : Kabupaten Cirebon)
Abstrak: Teknologi penyimpanan dingin bawang merah menjadi peluang untuk menjamin pasokan karena dapat menyelamatkan susut bawang pada panen raya dan menggunakannya pada saat kekurangan di musim hujan. Rantai nilai dilakukan untuk menentukan pelaku mana yang tepat untuk menggunakan teknologi tersebut. Penelitian bertujuan menganalisis rantai nilai bawang merah dan mengkaji nilai tambah penyimpanan dingin bawang merah di Cirebon. Metodologi penelitian dilakukan dengan menggunakan kuesioner deskriptif, analisis nilai tambah menggunakan metode hayami dan analisis biaya pokok. Respondennya merupakan stakeholders bawang merah dari petani, koperasi, pedagang pengirim hingga pedagang pasar induk. Analisis rantai nilai dilakukan pada jenis bawang merah ikatan, lepasan dan askip Hasil analisis rantai nilai menunjukkan bahwa petani mendapatkan keuntungan pascapanen lebih rendah daripada pengirim dan pedagang bawang merah baik bawang merah ikatan, lepasan maupun askip. Keuntungan pascapanen curing pada petani sebesar Rp 85 per kg sedangkan pascapanen sampai askip sebesar Rp 235 per kg. Dengan keuntungan dan nilai RC yang paling rendah pada petani, teknologi penyimpanan dingin lebih sesuai dilakukan di wilayah produsen oleh petani dibandingkan dengan pelaku lainnya bila ingin meningkatkan RC petani. Hasil analisis menunjukkan bahwa biaya pokok operasional coldstorage yaitu Rp 472 per kg per bulan dengan asumsi bunga modal 10 % per tahun, lama operasional 3 bulan dan kapasitas terpakai 600 ton. Kapasitas tersebut akan tercapai bila penyimpanan dingin dikelola koperasi. Semakin tinggi bunga modal semakin tinggi biaya pokoknya. Namun biaya pokok akan semakin rendah bila kapasitas dan lama operasional meningkat. Terjadi peningkatan keuntungan petani yang menggunakan penyimpanan dingin dari Rp 439 menjadi Rp 2945 per kg dengan penyimpanan 2 bulan. Peningkatan tersebut diperoleh dengan asumsi harga sebelum disimpan Rp 10000 per kg, susut penyimpanan dingin 15% dan harga jual setelah disimpan Rp 16500 per kg. Harga pasar berfluktuatif berkisar antara Rp 12000 sampai Rp 17000 per kg dengan rata-rata Rp 14500 per kg.
Keyword: bawang merah
Judul: Keragaman Genetik Menggunakan Marka Molekuler Random Amplified Polymorphic Dna (Rapd) Dan Aktivitas Antioksidan Sirsak (Annona Muricata L.) Di Jawa Barat.
Abstrak: Sirsak (Annona muricata L.) merupakan salah satu jenis tanaman obat yang saat ini sedang dikembangkan. Berdasarkan data yang diperoleh dari data Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Jawa Barat 2014, diketahui sentra produksi komoditas unggulan Jawa Barat untuk tanaman sirsak berada di daerah Sukabumi, Cianjur, dan Garut. Adanya polimorfisme DNA pada tanaman sirsak di Jawa Barat khususnya pada daerah produksi komoditas utama sirsak belum diidentifikasi. Oleh karena itu, penelitian perlu dilakukan untuk mengetahui pola genetik dari tanaman sirsak di Jawa Barat. Selain keragaman genetik dari tanaman sirsak, uji aktivitas antioksidan sirsak di daerah komoditas unggulan di Jawa Barat juga belum dilakukan, untuk itu perlu dilakukan uji aktivitas antioksidan di 3 daerah unggulan Jawa Barat untuk meningkatkan potensi dari sirsak dari tiap daerah. Keragaman genetik dilakukan terhadap 3 sampel pada masing-masing kabupaten dengan menggunakan marka molekuler Random Amplified Polymorphic DNA (RAPD). Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) yang diawali dengan ekstraksi daun sirsak menggunakan pelarut etanol. Hasil penelitian menunjukkan keragaman genetik menggunakan marka molekuler RAPD pada populasi tanaman sirsak di Jawa Barat pada daerah Garut, Cianjur, dan Sukabumi dengan menggunakan 5 jenis primer (E3, E14, H5, H9, H13) menghasilkan 30 pita DNA polimorfik. Dendogram hubungan kekerabatan dalam satu kabupaten berdasarkan penanda RAPD menunjukkan hubungan kekerabatan terjauh diperoleh antara Sukabumi1 dan Sukabumi2 sebesar 0.39 sedangkan keragaman genetik terendah pada sampel Cianjur2 dengan Cianjur3 sebesar 0.94. Hasil uji aktivitas antioksidan terkuat adalah daerah Sukabumi2 dengan nilai IC50 (Inhibition Concentration 50%) sebesar 23.25 μg ml-1 sedangkan aktivitas antioksidan terendah adalah Cianjur3 sebesar 56.34 μg ml-1. Semakin rendah nilai IC50 maka aktivitas antioksidan sampel semakin kuat.
Keyword: Keragaman genetik, random amplified polymorphic DNA, aktivitas antioksidan
Judul: Pengaruh tingkat padat penebaran yang berbeda terhadap pertumbuhan benih jambat siam (Pangasius sutchi fowler) yang diberi pakan buatan dan Daphnia sp.
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai April 1988, bertempat di Sub Balitkanwar, Depok. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat padat penebaran yang berbeda terhadap pertumbuhan benih jambal siam (Pangasius sutchi Fowler). Ikan uji yang digunakan adalah benih ikan jambal siam berumur 20 hari dengan berat rata-rata 68 mg, berasal dari Sub Balitkanwar, Depok. Ikan ini dipelihara dalam wadah email, yang berisi 5 liter air berjumlah 24 buah. Selama pemeliharaan ikan diberi pakan kombinasi antara pа- kan buatan dan Daphnia sp. dengan perbandingan 75%: 25%. Pemberian pakan 6 kali sehari yaitu pukul 6.00 hingga pukul 18.00 WIB, sebanyak 10% berat biomas ikan dan dinyatakan dalam berat kering pakan. Penyesuaian jumlah pakan dilakukan 5 hari sekali. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap dengan 6 perlakuan masing-masing 4 ulangan. Sebagai perlakuan adalah padat penebaran 5, 10, 15, 20, 25 dan 30 ekor/liter.
Keyword:
Judul: Penggunaan Sumberdaya lahan untuk usaha tani palawija
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Sumatera Barat dengan rnenggunakan data deret wakt.u 1969-1985 dan data kerat lintang rata-rata selama lima tabun ( 1979-1983). Tujuan utama. dari penelitian ini adalah; (i) mempelajari pengaruh kebijakan pendekatan komoditi yang berorientasi pada peningkatan produksi beras terhadap penggunaan sumberdaya lahan untuk usahatani palawija, (ii) identifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi penggunaan sumberdaya lahan untuk usahatani palawija serta implikasinya di lapangan. Pengaruh pendekatan komoditi yang berorientasi pada peningkatan produksi beras terhadap penggunaan lahan untuk usahatani palawija dipelajari dengan rnenggunakan dua proxy variable; (al Rencana luas intensifikasi usahatani padi, dan (b) Rasio pendapatan usabatani palawija dengan pendapatan usabatani padi. Faktor lainnya yang diperkirakan berpengaruh terbadap penggunaan lahan untuk usahat.ani palawija adalah luas realisasi intensifikasi usahatani padi. ...
Keyword: Palawija
Judul: Pendugaan Nilai Ekonomi Pohon dan Tegakan Jenis Mangium (Acacia mangium Willd.) dalam Kegiatan Inventarisasi  Hutan di HTI PT.Musi Hutan Persada, Sumatera Selatan
Abstrak: Efisiensi pemanfaatan pohon secara optimal untuk mengetahui nilai ekonomi pohon dan tegakan secara maksimal perlu dilaksanakan agar lebih mengefisienkan kegiatan pengusahaan hutan. Dalam hal ini perlu dilakukan pendugaan volume kayu secara obyektif didalam menginvenlarisasi hutan, dimana dimensi, jenis, karakerisiik dan kualitas pohon dalam suatu tegakan perk diperhitungkan. Tujuan magang ini selain untuk mengetahui kegiatan inventarisasi hutan di HTI, juga sekaligus uniuk membuai model penduga dalam menentukan nilai ekonomi pohon dan tegakan jenis mangium (Acacia mangium Wi1ld.) dl areal HTI tersehut yang didasarkan pada sifat-sifat pohon berdiri yang mudah diamati dan diukur di lapangan. Kegiatan magang dilaksanakan dari bulan Maret sampai Juni 1999 di HTI Pi. Musi Hutan Persada. Sumatera Selatan.
Keyword:
Judul: Pengujian Mutagenisitas Natrium Siklamat dan Monosodium Glutamat Dengan Bakteri Salmonella typhimurium
Abstrak: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui mutagenisitas dari pemberian natrium siklamat dan monosodium glutamat pada bakteri Salmonella typhimurium strain TA 98, ΤΑ 100 dan SD 1018. Bakteri penguji diberi natrium siklamat, monosodium glutamat dan campuran keduanya dengan masing- masing konsentrasi O 250 500 dan 1000 mg/ml sebanyak 20 м1. Kemudian bakteri diinkubasi selama 4 hari. Natrium siklamat dan monosodium glutamat secara terpisah dan bersamaan sampai konsentrasi 1000 mg/ml tidak mengakibatkan mutasi pada bakteri Salmonella typhimurium strain ΤΑ 98, ΤΑ 100 dan SD 1018.
Keyword:
Judul: Studi tentang jenis dan penyebaran hiu yang potensial dimanfaatkan di Perairan Indonesia
Abstrak: Jenis hiu yang ditemukan sekarang ini memiliki ciri ciri yang sama dengan jenis hiu yang hidup pada ratus-an juta tahun yang lalu. Hal ini diperkirakan disebabkan oleh kemampuan adaptasinya yang tinggi. Selain itu, hiu dikenal sebagai salah satu hewan laut yang buas dan ganas diantara bentuk kehidupan di dalam laut. Disamping keganasannya, hiu ternyata menyimpan manfaat yang besar bagi manusia. Selain mempunyai nilai protein hewani yang potensial (Kreuzer dan Ahmed, 1978), hiu juga dianggap sebagal hewan serbaguna, karena seluruh tubuhnya dapat dimanfaatkan. Di Indonesia, hiu dapat ditemukan di seluruh perairan dan diperkirakan terdapat lebih dari 75 jenis, yang sebagian besar dari jenis jenis tersebut potensial dimanfaatkan (Wibowo dan Susanto, 1995). Selain itu, penangkapan hiu dari tahun ke tahun berdasarkan data dari DITJENKAN tahun 1994, mengalami peningkatan yang cukup besar, yaitu sebesar 29,6% dalam waktu lima tahun (tahun 1988-1992). Oleh karena itu perlu adanya optimalisasi dalam pemanfaatan hiu yang tertangkap. Di dalam perairan, hiu tersebar di seluruh tingkat kedalaman perairan dan ditemui dalam jumlah yang besar. Penyebaran dan ruaya hiu ini dipengaruhi oleh faktor suhu dan kedalaman. Dibawah ini beberapa jenis hiu yang potensial dimanfaatkan yang ditemukan di perairan Indonesia. ...
Keyword:
Judul: Sentiment Analysis of Twitter Users on Biskita  Transpakuan Bogor Transportation Services Using the Ensemble Method
Abstrak: Bogor merupakan kota terpadat kelima di Indonesia pada tahun 2021. Tingginya jumlah angkutan umum dan kendaraan pribadi membuat pemerintah Kota Bogor berupaya meluncurkan angkutan umum yang lebih ramah pengguna dengan nama Biskita Transpakuan. Umpan balik dari masyarakat diperlukan untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan dalam memenuhi kebutuhan pengguna. Umpan balik tersebut dapat berupa dukungan, kritik, dan saran. Analisis sentimen digunakan untuk mengekstrak informasi berharga salah satunya dari media sosial. Metode Ensemble dengan model dasar regresi logistik multinomial, random forest dan multinomial naïve bayes digunakan untuk melakukan klasifikasi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui performa dari model Ensemble dalam melakukan klasifikasi sentimen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa model Ensemble dapat memanfaatkan kelebihan masing – masing model dasar dan mendapatkan Akurasi serta skor F1 tertinggi yaitu sebesar 78%., Bogor is the fifth most populous city in Indonesia in 2021. The high number of public transportation and private vehicles has led the Bogor City government to launch a more user-friendly public transportation named Biskita Transpakuan. Feedback from the community is certainly needed to continue to improve service quality in meeting user needs. The feedback can be in the form of support, criticism, and suggestions. Sentiment analysis is used to extract valuable information from social media. Ensemble method with basic models of multinomial logistic regression, random forest and multinomial naïve bayes are used to perform classification. The purpose of this study is to determine the performance of the Ensemble model in performing sentiment classification. The results showed that the Ensemble model can utilize the advantages of each basic model and get the highest Akurasi and F1 score of 78%
Keyword: Biskita, Congestion, Ensemble Method, Sentiment Analysis, Twitter
Judul: Pengusahaan tanaman tebu dan pelaksanaan tebu rakyat intensifikasi di pg colomadu PTP XV-XVI surakarta
Abstrak: Tanaman tebu (Saccharum officinarum L.) merupakan tanaman penghasil gula yang penting peranannya bagi Indonesia, yang berfungsi sebagai bahan pangan dan bahan industri. Indonesia dahulu merupakan negara pengekspor gula ke dua terbesar di dunia. Setelah terjadi krisis ekonomi dunia dan setelah perang dunia ke dua, produksi gula Indonesia menurun. Penurunan produksi gula tersebut antara lain disebabkan karena sebagian pabrik gula dan perkebunan tebu di Indonesia mengalami kerugian dan kerusakan berat akibat perang, sehingga terpaksa tutup. Pada tahun-tahun terakhir ini Indonesia sedang berusaha untuk meningkatkan lagi produksi gula, sehingga kebutuhan dalam negeri bisa dipenuhi. Dalam pelita IV, Peseroan TerbatasbPerkebunan Gula dituntut tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan konsumsi nasional dalam rangka swasembada gula, tetapi juga diwajibkan untuk dapat mengekspor gula dalam rangka meningkatkan devisa negara. Untuk itu diperlukan peningkatan produksi gula secara pasti sekitar 12 persen setiap tahun.
Keyword:
Judul: Isolasi dan Karakterisasi Oligosakarida Asal Kolostrum Kambing Perankan Etawa
Abstrak: Oligosakarida memiliki peranan yang sangat penting untuk perkembangan otak bayi, menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen, sebagai prebiotik dan meningkatkan imunitas bayi serta menurunkan infeksi alergi dan gejala penyakit pada saluran pencernaan. Penelitian terdahulu menunjukkan bahwa kolostrum dan susu kambing mengandung oligosakarida sekitar 10 kali lipat lebih tinggi daripada susu sapi. Kambing peranakan Etawa (PE) merupakan tipe kambing perah terbanyak di Indonesia, sehingga penelitian tentang isolasi dan karakterisasi kimiawi oligosakarida asal kolostrum kambing PE perlu dilakukan untuk mendapatkan informasi tentang jenis struktur oligosakarida yang terkandung dalam kolostrum kambing PE. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi struktur kimia oligosakarida asal kolostrum kambing PE. Metode penelitian ini meliputi beberapa tahap yaitu isolasi fraksi karbohidrat, filtrasi gel kromatografi dengan Bio Gel P-2 untuk memisahkan fraksi berdasarkan berat molekul, uji fenol-H2SO4 untuk mendeteksi heksosa secara keseluruhan dan uji periodate-resorcinol untuk mendeteksi oligosakarida asam, purifikasi oligosakarida menggunakan High Performance Liquid Chromatography (HPLC), dan identifikasi struktur menggunakan 1H-NMR spectroscopy. Hasil karakterisasi kimiawi oligosakarida disajikan dalam bentuk spektrum 1H-NMR yang ditabulasi dan dihitung chemical shift dan coupling constant-nya untuk mengetahui struktur oligosakarida yang telah diisolasi. Data yang diperoleh kemudian dibahas secara deskriptif. Hasil analisis menunjukkan bahwa spektrum 1H-NMR IGC1-1 identik dengan data 3„-Nac-SL sehingga oligosakarida di puncak ini ditetapkan sebagai Neu5Ac(α2-3)Gal(β1-4)Glc. IGC1-2 identik dengan data 6„-Nac-SL sehingga ditetapkan sebagai Neu5Ac(α2-6)Gal(β1-4)Glc. IGC1-3 identik dengan data 6„-NGc-SL sehingga ditetapkan sebagai Neu5Gc(α2-6)Gal(β1-4)Glc. Struktur oligosakarida yang ditemukan pada penelitia ini yaitu 3„-Nac-SL dan 6„-Nac-SL telah ditemukan juga pada kolostrum sapi, kambing saanen Jepang dan pada ASI.
Keyword: oligosakarida, kolostrum, kambing peranakan etawa, struktur kimia
Judul: Adopsi program system of rice intensification teknik satu bibit per rumpun
Abstrak: One seedling per clump technique is one of the innovations to increase rice productivity which is environmentally friendly. The purpose of this study is to explore individual factors and innovation attributes relating to the innovation adoption decision of farmers to one seedling per clump technique on Purwasari village, Bogor District. Respondents were drawn at random by MS. Excel with the number 30. The results showed generally old aged farmers, rural landless, primary school graduates, had attended counseling, have organic and conventional farming experience, have interpersonal communication and behavioral characteristics not related to farmer adoption decisions one seedling per clump technique. The nature of innovation in the form of relative advantage, compatibility, complexity, trialability, and observability techniques associated with the adoption of one seedling per clump technique.
Keyword: