arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Evaluasi Kadar Gula dalam Minuman Ringan Tanpa Karbonasi dari Beberapa Negara menggunakan Principal Component Analysis (PCA)
Abstrak: Minuman ringan menjadi salah satu komoditi yang berkembang dengan pesat setiap tahunnya, tidak hanya di Indonesia, namun hampir di seluruh negara yang ada di dunia. Akan tetapi, belum ada informasi tentang tingkat kemanisan minuman ringan yang beredar. Pada penelitian ini, rasio gula-asam (tingkat kemanisan) tujuh sampel minuman ringan tanpa karbonasi yang diproduksi Indonesia dibandingkan dengan tujuh sampel minuman ringan yang diproduksi Malaysia, enam sampel minuman yang diproduksi Thailand dan enam sampel minuman yang diproduksi Korea Selatan. Sampel dianalisis untuk menguji karakteristik kimia yang mempengaruhi tingkat kemanisan minuman ringan yang terdiri dari analisis Luff Schoorl untuk mengetahui jumlah kadar gula, analisis menggunakan refraktometer Abbe untuk mengetahui total padatan terlarut, analisis pH menggunakan pH meter, analisis total asam tertitrasi untuk mengetahui total asam dominan (sitrat) dan rasio gula-asam yang diperoleh dari perbandingan kadar gula dengan total asam tertitrasi. Dari hasil PCA dapat terlihat bahwa sebagian besar minuman ringan tanpa karbonasi yang diproduksi Indonesia memiliki karakteristik spesifik terhadap rasio gula-asam, minuman yang diproduksi Malaysia memiliki karakteristik spesifik terhadap pH, sedangkan minuman ringan yang diproduksi Thailand dan Korea Selatan memiliki karakteristik spesifik terhadap total asam dominan (sitrat).
Keyword: kadar gula, minuman ringan tanpa karbonasi, principal component analysis, rasio gula-asam, tingkat kemanisan
Judul: Designing Seminar and Session Room Management Information Systems Using the Waterfall Method
Abstrak: Seminar dan sidang merupakan rangkaian kegiatan akademik yang diselenggarakan sebagai bagian dari pemenuhan persyaratan mendapatkan gelar kesarjanaan pada Departemen Ilmu Komputer Institut Pertanian Bogor. Kegiatan ini dilakukan dalam ruangan yang telah dijadwalkan oleh staf pelayanan akademik. Prosedur yang dilakukan yaitu mahasiswa melakukan pengajuan dengan mengisi form dan melengkapi berkas persyaratan pengajuan. Setelah berkas dan persyaratan telah dilengkapi, mahasiswa berdiskusi dengan dosen menyepakati tanggal dan waktu pelaksanaan kegiatan. Hasil kesepakatan tersebut kemudian dilaporkan kepada staf pelayanan akademik untuk penentuan dan penjadwalan ruangan pelaksanaan kegiatan tersebut. Penelitian ini bertujuan melakukan perancangan sistem manajemen ruang seminar dan sidang berbasis web menggunakan metode waterfall, yaitu pada tahapan analisis dan kebutuhan sistem, serta tahapan desain sistem dan perangkat lunak. Hasil penelitian ini akan menjelaskan proses bisnis dan kerangka sistem secara detail melalui pemodelan Unified Modeling Language (UML), Data Flow Diagram (DFD) dan mockup., Seminars and thesis defence are a series of academic activities held to fulfil a bachelor’s degree at the Department of Computer Science, Bogor Agricultural University. This activity usually held in a room that has been scheduled by the academic service staff. In the current procedure, the students submit the required documents manually to the academic staff. Once the required documents fulfilled, the student will discuss the appropriate schedule with the lecturer. Thus, the student will report to the academic staff about the agreement schedule. The academic staff will determine and schedule a room for implementing those activities. This study aims to design a web-based seminar and thesis defence’s room management system using the waterfall method, namely at the analysis and system requirements stage and the system and software design stages. The results of this study will explain the business processes and system framework in detail through Unified Modeling Language (UML) modeling, Data Flow Diagram (DFD) and mockup.
Keyword: SIMRUSS, unified modeling language, waterfall
Judul: Analisis kestabilan model interaksi dua pemangsa-satu mangsa
Abstrak: Interaksi antar makhluk hidup dalam kehidupan ini ada yang berdampak positif, negatif dan ada pula yang tidak berpengaruh terhadap makhluk hidup lain. Tulisan ini akan membahas model interaksi antara dua pemangsa dengan satu mangsa yang didasari dari model mangsa-pemangsa Lotka-Volterra. Pada model yang dikembangkan ini diasumsikan bahwa interaksi antar pemangsa bersifat komensalis, artinya interaksi dimana satu spesies pemangsa memperoleh keuntungan, sedangkan spesies pemangsa lainnya tidak terpengaruh. Model yang disusun ini terdiri atas variabel-variabel R (banyaknya mangsa), H (banyaknya pemangsa inang), C (banyaknya pemangsa yang komensalis terhadap H), u (tingkat pertumbuhan mangsa), v (tingkat pemangsaan pemangsa C), w (tingkat pemangsaan pemangsa H), 0 ( efisiensi konversi C), p ( efisiensi konversi H), x (tingkat kematian pemangsa C), dan y (tingkat kematian pemangsa H). Kestabilan model interaksi dua pemangsa-satu mangsa ini diperoleh dari kriteria Routh-Hurwitz. Pada kriteria ini, pengujian kestabilan dilakukan di sekitar titik-titik tetap yang diperoleh dari model tersebut. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa, jika populasi pemangsa inang punah, maka akan terjadi ketidakstabilan, sedangkan jika tingkat kematian pemangsa C lebih besar atau sama dengan tingkat kematian pemangsa H, maka akan menyebabkan kestabilan. Pada kondisi ini, jika tingkat kematian salah satu pemangsa meningkat, maka populasi pemangsa tersebut turun, dan populasi pemangsa yang lain naik.
Keyword:
Judul: Analisis Sikap Konsumen terhadap Berbagai Atribut Produk Sereal Sarapan
Abstrak: Tujuan umum dari penelitia ini adalah untuk mengetahui sikap konsumen terhadap berbagai atribut produk sereal sarapan. Tujuan khususnya adalah 1) menganalisis sikap konsumen terhadap berbagai atribut produk sereal sarapan, 2) mengetahui loyalitas merek (brand loyalty) terhadap produk sereal sarapan, 3) mengetahui hubungan antara usia, tingkat pendidikan dan jenis pekerjaan dengan loyalitas merek konsumen. Penelitian ini dilakukan di Hero Pajajaran, Bogor. Hero dipilih sebagai tempat penelitian dengan pertimbangan sereal sarapan yang dijual lebih lengkap dibandingkan toko lain. Penelitian dilakukan selama 2 bulan. dari Bulan Juni sampai Juli 2000. Contoh dalam penelitian ini adalah konsumen sereal sarapan. Teknik penarikan contoh adalah purposive sampling, yaitu contoh diambil saat ia membeli sereal sarapan.
Keyword:
Judul: Pemetaan Sensitivitas Lingkungan Taman Nasional Gunung Ciremai
Abstrak: Indeks Sensitivitas Lingkungan merupakan pendekatan sistematis untuk menyusun informasi tingkat sensitivitas daerah berdasarkan klasifikasi fisik perairan, sumberdaya biologis, dan penggunaan sumberdaya oleh masyarakat. Penelitian dilaksanakan di Taman Nasional Gunung Ciremai (TNGC) yang banyak mengalami gangguan masyarakat. Setiap daerah di TNGC akan memberikan respon bervariasi sesuai tingkat sensitivitas masing-masing. Penelitian ini bertujuan untuk menyusun informasi tingkat sensitivitas daerah TNGC menggunakan indeks sensitivitas lingkungan. Penyusunan indeks sensitivitas lingkungan berdasarkan faktor kerentanan, ekologi, dan sosial. Kelas sensitivitas dibagi menjadi lima tingkat mulai tingkat sangat sensitif hingga tingkat tidak sensitif. Hasil kumulatif ketiga indeks penyusun menunjukkan bahwa wilayah TNGC didominasi oleh wilayah sensitif. Secara keseluruhan berdasarkan luasan setiap tingkat sensitivitas maka seluruh resort memiliki wilayah sensitif dan agak sensitif. Resort Jalaksana dan Cilimus menjadi resort prioritas karena memiliki kawasan dengan tingkat sangat sensitif di zona inti.
Keyword: gangguan, indeks sensitivitas lingkungan, sensitif
Judul: Uji coba alat pengering mekanis dengan agitas untuk pengeringan ikan teri (Stolephorus sp.)
Abstrak: YENNI AFRIANTI. Mekanis dengan (St;o~ephorus sp.) BUSTAMI IBRAHIM). RINGKASAN C 27.0823. Uji Coba Alat Pengering Agitasi (dibawah untuk Pengeringan bimbingan ABU NAIM Ikan Teri ASSIK dan Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari alat pengering mekanis dengan agitasi untuk pengeringan ikan teri (stolephorus sp.) dan untuk melihat hubungan perubahan kadar air terhadap waktu pengeringan dan uji organoleptik. Pengeringan adalah suatu metoda untuk mengeluarkan atau menghilangkan sebagian air dari suatu bahan pangan dengan cara menguapkan air tersebut dengan menggunakan energi panas. Biasanya kandungan air bahan tersebut dikurangi sampai suatu batas agar mikroba tidak dapat tumbuh lagi di dalamnya. Kemudian dari pada itu adapun penggaraman ikan adalah salah satu cara pengawetan ikan dengan mengurangi kadar air dalam badan ikan sampai pada titik tertentu, dimana bakteri tidak dapat tumbuh, hidup dan berkembang lagi. Setelah proses penggaraman biasanya dilanjutkan dengan proses pengeringan yang menghasilkan ikan asin kering.
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: The objective of this research is to assess the wastewater treatment using bacteria that were adapted to the textile wastewater environment. Bacteria were isolated from the sludge of textile waste water treatment plants of CV Mama & Leon in Tabanan Regency and Badung River, Denpasar Bali. Phases of this research were begun by cultivating the bacteria in liquid media in anaerobic and aerobic condition. Afterwards, bacteria were selected through some phases by re-cultivating them in liquid media containing textile dye at higher concentration. Those selected bacteria were then identified and its efficiency was examined towards textile dye at various pH conditions, glucose concentration, dye concentration and retention time. The dye implemented in this test consisted of yellow remazol, red remazol, black remazol, blue remazol and mixture of the four dyes. Potential bacteria obtained were used in the treatment of artificial textile wastewater using anaerobic-aerobic system. In this wastewater treatment suspended-growth and attached-growth were applied within anaerobic-aerobic reactor. The treatment system by attached growth process used volcanic stone as media for attachment of the bacteria. The best wastewater treatment obtained will later on be applied for processing the textile sludge taken from textile dying industry. A number of 27 selected bacteria were obtained from the mud waste of CV Mama & Leon consisting of Aeromonas sp., Pseudomonas sp., Flavobacterium sp., Plesiomonas sp. and Vibrio sp. Meanwhile, 5 other selected bacteria taken from the mud of Badung River were Vibrio sp and Plesiomonas sp. Textile wastewater treatment in anaerobic-aerobic reactor used bacteria consortia comprising Aeromonas sp. ML6, Aeromonas sp ML14, Pseudomonas sp. ML8 and Flavobacterium sp. ML20 in the anaerobic phase and bacteria consortia consisting of Plesiomonassp.SB1, Plesiomonassp.SB2, Vibrio sp.SB1, Vibrio sp.SB2 and Vibrio sp.SB3 in aerobic phase with 3-day retention time. Each reactor could produce wastewater below the standard required by the Ministerial Decree of Environmental Affairs No. 51/MENLH/10/1995. This technology produced efficiency of dye degradation, TDS, TSS, COD and BOD respectively of 95.72%, 80.87%, 87.50%, 98.38% and 93.90%. Result of textile wastewater treatment in anaerobic phase had higher toxicity level than the one before being processed. However, its toxicity was sharply reduced after passing through aerobic treatment phase.
Keyword: Bali, Suspended-growth treatment processes, Attached-growth treatment processes, Zat warna tekstil
Judul: Potensi dan Strategi Pengembangan Sapi Potong  di Kabupaten Sumedang Propinsi Jawa Barat
Abstrak: Suatu penelitian tentang potensi dari strategi pengembangan sapi potong telah dilakukan di kabupaten Sumedang propinsi Jawa Barat pada bulan Maret - Agustus 2001. Penelitian ini bertujuan nengidentifikasi daya dukung lahan berdasarkan ketersediaan pakan ternak dan tenaga kerja. menganalisis faktor-faktor pendukung, kendala, peluang dan tantangan serta menentukan strategi pengembangan sapi potong di kabupaten Sumedang. Penelitian dibagi menjadi dua tahap, yaitu tahap pertama menghitung potensi sumberdaya lahan dan tenaga kerja pada setiap wilayah kecamatan. Tahap kedua, mengidentifikasi karakteristik wilayah pada tiga lokasi sampel berdasarkan ketinggian yang berbeda yaitu dataran rendah (0 - 100 m dpl), sedang (100-590 111 dpl), dan tinggi (>500 m dpl).
Keyword:
Judul: Analisis Kelayakan Investasi Penggantian Pembangkit Listrik Pada Pt. Abc Pekanbaru, Riau
Abstrak: Kebijakan pemerintah yang mendorong pengembangan industri yang berorientasi ekspor pada pertengahan tahun 1985, menggantikan kebijakan sebelumnya yang lebih menekankan pada substitusi impor telah mampu merubah konstelasi perekonomian Indonesia. Ketergantungan perekonomian Indonesia pada minyak dan gas bumi sebagai sumber perolehan devisa andalan secara bertahap berhasil di kurangi sehingga porsinya sebagai pemberi kontribusi devisa semakin berkurang serta menempatkan Indoneseia sejajar dengan kelompok negara-negara industri baru. Komoditas kayu, khususnya kayu lapis, di Indonesia tergolong pnimadona ekspor non migas. Sampai saat ini komoditas kayu adalah penyumbang penerimaan devisa terbesar non migas setelah tekstil dan produk tekstil (TPT). Sampai dengan tahun I Repelita VI ini perkembangan ekspor non migas masih bertumpu pada industri tekstil dan kayu, meskipun akhir-akhir ini peranan ekspor kedua jenis industri ini mengalami penurunan. Dalam beberapa tahun terakhir industri kayu lapis nasional mulai dihadapkan pada berbagai permasalahan yang mengarah pada ancaman terhadap keberadaan industri kayu lapis itu sendiri, seperti kelangkaan pasokan kayu bulat/log dari hutan alam, sengketa dagang yang dialami Apkindo dengan importir utama kayu lapis Indonesia seperti Jepang dan Korea, munculnya produk substitusi seperti Medium Density Fibreboard (MDF), makin gencamya tekanan dari kelompok pecinta lingkungan di negara-negara maju tentang perlunya penciptaan kelestarian hutan-hutan tropis di negara berkembang.
Keyword: Analisis, Investasi, Pembangkit Listrik, Pekanbaru, Riau
Judul: Seleksi dan Evaluasi Bakteri Endofit yang Berpotensi Sebagai Agens Pengendali Penyakit Karat Daun (Hemileia vastatrix) pada Tanaman Kopi.
Abstrak: Kopi merupakan salah satu hasil komoditas perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi dan berperan penting sebagai penghasil devisa negara. Salah satu kendala yang menurunkan produktivitas kopi adalah penyakit karat daun yang disebabkan oleh cendawan Hemileia vastatrix. Pengendalian penyakit ini lebih banyak menggantungkan pada penggunaan fungisida kimiawi. Alternatif pengendalian yang lebih ramah lingkungan perlu dikembangkan antara lain melalui aplikasi bakteri endofit sebagai agens biokontrol. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi bakteri endofit dari tanaman kopi yang berpotensi sebagai agens biokontrol yang berpotensi menekan penyakit karat daun kopi. Sebanyak 100 isolat bakteri endofit telah berhasil diisolasi dari daun. Bakteri selanjutnya dilakukan uji reaksi hipersensitivitas pada tanaman tembakau dan diperoleh 37 isolat yang menunjukkan reaksi negatif. Selanjutnya seluruh isolat tersebut dilakukan uji hemolisis pada media agar darah dan diperoleh 24 isolat yang menunjukkan reaksi negatif, yang berarti bahwa isolat tersebut tidak berpotensi patogenik bagi tumbuhan dan mamalia. Bakteri yang terpilih dievaluasi kemampuannya dalam menghambat germinasi uredospora Hemileia vastatrix. Sembilan isolat bakteri efektif menekan germinasi uredospora pada kisaran penekanan antara 80% hingga 90%. Tiga isolat menunjukkan kemampuan menghambat germinasi uredospora lebih dari 90%, yaitu: Co25, Co28, dan Co29 yang selanjutnya digunakan pada uji in planta di perkebunan kopi di Cibulao. Hasil uji in planta menunjukkan bahwa isolat Co25 dan Co29 mampu menekan secara nyata pertumbuhan diameter bercak, ditandai dengan pengurangan diameter pada 1 HSP dan perubahan warna bercak pada 7 HSP setelah penyemprotan. Identifikasi melalu analisis sekuen nukleotida gen 16S rRNA hasil sekuensing produk PCR dengan primer 63F dan 1387R menunjukkan bahwa bakteri endofit isolat Co28 memiliki derajat kemiripan sebanyak 95% dengan Stenotrophomonas maltophilia dan isolat Co29 memiliki derajat kemiripan sebanyak 99% dengan Bacillus altitudinis.
Keyword: Bacillus altitudinis, bakteri agens hayati, germinasi spora, kopi arabika, Stenotrophomonas maltophilia
Judul: Respon Mikroarthropoda Tanah (Acari dan Collembola) terhadap Perubahan Penggunaan Lahan di Kecamatan Semitau Kalimantan Barat.
Abstrak: Ekspansi lahan yang dilakukan dalam usaha tani dengan peruntukan tanaman yang bernilai ekonomis tinggi telah mengubah penggunaan lahan di beberapa daerah. Kalimantan Barat tepatnya di Kecamatan Semitau, Kabupaten Kapuas Hulu memiliki potensi sebagai kawasan perkebunan kelapa sawit. Penelitian mencakup pengambilan contoh lapisan tanah dan lapisan serasah pada hutan kerangas (outside concession), hutan primer (inside concession) dan kebun kelapa sawit (inside concession). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok Acari pada area piringan perkebunan kelapa sawit memiliki kelimpahan sebesar 4925 individu m-2 dan area gawangan mati perkebunan kelapa sawit sebesar 3775 individu m-2. Hutan primer memiliki kelimpahan sebesar 16275 individu m-2 dan hutan kerangas sebesar 18750 individu m-2 sekaligus menjadi kelimpahan tertinggi dari tiga penggunaan lahan. Sedangkan kelompok Collembola pada area piringan perkebunan kelapa sawit memiliki kelimpahan sebesar 675 individu m-2 dan kelimpahan pada area gawangan mati perkebunan kelapa sawit sebesar 1325 individu m-2. Kelimpahan yang terdapat pada hutan primer yaitu sebesar sebesar 3600 individu m-2 dan hutan kerangas yaitu sebesar 3450 individu m-2. Perbedaan kelimpahan yang cukup signifikan antara penggunaan lahan hutan primer dan kerangas dengan perkebunan kelapa sawit menunjukkan adanya pengaruh nyata perubahan penggunan lahan terhadap tingkat kelimpahan Acari dan Collembola pada wilayah pengamatan.
Keyword: Perubahan Penggunaan Lahan, Kelimpahan, Acari, Collembola
Judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam mengadopsi varietas unggul IR 64 di Kecamatan Baros Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Parda tahun 1984. Indonesia mampu mencapai Deras. Berbagai upava di lakukan swasembada pemerintah untuk mempertahankan keadaan swasembada beras ini, diantaranya melalui varietas padi unggul. Berbagai varietas padi unggul telah dilepas pemerintah, salah satu di antaranya adalah varietas padi IR 64 yang dilepas pada tahun 1986. karenanya IR 64 merupakan suatu bentuk introduksi teknologi baru dalam bidang pertanian khususnya dalam varietas pali unggul. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa varietas padi baru tidak selalu diadopsi secara merata oleh Sebagian petani dengan cepat mengadopsinya dan lain membutuhkan waktu yang lama bahkan ada hal ini disebabkan adanya petani sebagian pula yang tidak mengadopsinya pertimbangan fertentu fenis varietas pada petani dalam memilih suatu di samping itu karena petani telah mengenal varietas padi unguul yang menurut mereka tidak mingkin terkalahkan dan belum percaya pada varietas padi unggul baru. a) dal am Tujuan dari praktek lapang ini adalah untuk Faktor-faktor mengadopsi varietas unggul IR varieta 64:11) yang mempengaruhi petani padi ungqul, khususnya menentukan besar pengaruh masing masing faktor tersebut dan co menentukan strategi penyuluhan yang efektif...
Keyword:
Judul: Makna Tanah Dan Perubahan Penguasaan Tanah Terhadap Kesejahteraan Rumah Tangga Petani (Kasus Kelurahan Situgede, Kecamatan Bogor Barat, Kota Bogor, Provinsi Jawa Barat)
Abstrak: Perubahan penguasaan tanah yang terjadi di daerah pinggiran kota dapat mempengaruhi pemaknaan dan urgensi tanah oleh petani. Makna tanah oleh petani terdiri atas tiga kategori yaitu makna tanah secara ekonomi, sosial, dan psikologis. Perubahan penguasaan tanah yang didominasi dan dikuasai oleh penduduk luar Kelurahan Situgede juga dapat mempengaruhi kondisi kesejahteraan rumah tangga petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi makna tanah oleh petani dan perubahan penguasaan tanah yang terjadi serta dampaknya terhadap kesejahteraan rumah tangga petani. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei didukung dengan data kualitatif berupa wawancara mendalam, observasi, serta analisis bahan pustaka seperti skripsi, jurnal ilmiah, buku teks, artikel, serta laporan hasil penelitian lainnya. Responden yang diteliti yaitu 40 orang dengan metode sampel acak sederhana. Berdasarkan hasil penelitian dan tabulasi silang, tingkat penguasaan tanah memiliki hubungan dengan makna tanah serta kesejahteraan rumah tangga petani.
Keyword: kesejahteraan, makna tanah, penguasaan tanah
Judul: Bioetanol dari Sakarifikasi dan Fermentasi Bertahap Pati Batang Kelapa Sawit.
Abstrak: Pati batang bagian atas kelapa sawit berpotensi sebagai substrat produksi bioetanol karena memiliki kandungan karbohidrat dan pati masing-masing sebesar 71.11% dan 42.23% (b/k). Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi enzim α-amilase, suhu dan waktu pada tahap likuifikasi pati batang kelapa sawit agar diperoleh rendemen gula pereduksi dan bioetanol maksimum melalui sakarifikasi dan fermentasi bertahap (SHF). Produksi bioetanol dari pati diawali proses gelatinisasi, hidrolisis enzimatis (likuifikasi dan sakarifikasi) serta fermentasi. Ekstraksi batang kelapa sawit menghasilkan rendemen pati 7.21%. Pati batang kelapa sawit memiliki kadar air, abu, lemak, protein dan serat kasar masingmasing sebesar 4.93, 9.02, 6.61, 13.27, dan 18.48%. Nilai tertinggi rendemen gula pereduksi (RGP) (21.26 ± 1.23%) dan konversi pati (50.10%) diperoleh setelah likuifikasi menggunakan enzim α-amilase 300 mg pada suhu 90 °C selama 90 menit. Setelah sakarifikasi RGP dan konversi pati tertinggi (masing-masing 38.69 ± 0.74% dan 91.61%) diperoleh dari substrat hasil likuifikasi dengan konsentrasi enzim α-amilase 200 mg, suhu 90 °C selama 120 menit. Efisiensi maksimum konversi substrat pati menjadi etanol (91.60%) diperoleh melalui fermentasi dengan S.cerevisiae selama 96 jam dari substrat hasil likuifikasi dengan konsentrasi enzim α-amilase 300 mg, suhu 90 °C selama 90 menit. Konsentrasi maksimum etanol (17.65 ± 0.17 g/L) diperoleh dari substrat hasil likuifikasi dengan perlakuan 300 mg enzim α-amilase, suhu 70 °C selama 90 menit. Rendemen maksimum etanol (76.21 ± 1.32%) juga diperoleh dari perlakuan yang sama.
Keyword: pati, batang kelapa sawit, bioetanol, gula pereduksi, sakarifikasi enzimatik, fermentasi