arulpm/triplet_large huggingface dataset:
Judul: Respon Tembakau Transgenik Toleran Aluminium Terhadap Beberapa Konsentrasi Fosfor Pada Media Tanam
Abstrak: Tembakau transgenik telah dibuat dengan memasukkan gen B11 yang diekspresikan secara berlebih. Tembakau transgenik ini memiliki sifat toleran terhadap cekaman aluminium (Al). Namun pengaruh kadar fosfor (P) rendah pada media tanam terhadap pertumbuhan tanaman tembakau transgenik tersebut belum diketahui. Penelitian ini bertujuan mengetahui respon pertumbuhan dan fisiologi tanaman tembakau transgenik toleran Al terhadap kadar P rendah pada media tanam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua faktor yaitu genotipe tembakau dan tingkat pemberian unsur P masing-masing dengan 2 dan 3 taraf. Tiap unit percobaan diulang 3 kali. Pengamatan dilakukan terhadap peubah pertumbuhan yang meliputi tinggi tanaman, panjang akar, jumlah daun, luas daun, serta bobot basah dan bobot kering biomassa tanaman. Selain itu juga dilakukan pengamatan terhadap kandungan klorofil daun, nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) jaringan tanaman tembakau. Hasil percobaan menunjukkan bahwa secara umum tidak ada perbedaan respon pertumbuhan dan fisiologi antara tembakau transgenik dan tipe liarnya terhadap konsentrasi P yang berbeda, meskipun perbedaan konsentrasi P yang diberikan cenderung menyebabkan respon pertumbuhan dan fisiologi yang berbeda. Hal ini menandakan bahwa gen B11 pada tembakau transgenik toleran Al tidak berperan dalam toleransi terhadap konsentrasi P rendah.
Keyword: fosfor rendah, tembakau transgenik, toleran alumunium
Judul: Penguasaan lahan dalam hubungannya dengan produktivitas lahan pertanian (palawija) di Kabupaten Minahasa Propinsi Sulawesi Utara
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan ada nya perbedaan produksi lahan (Jagung, kacang tanah, ubikayu) yang digarap oleh pemilik lahan, penyekap, dan penyeka, serta perbedaan efisiensi penggunaan input dari ketiga status penguasaan lahan tersebut. Dengan demikian yang menjadi obyek penelitian petani palawija (jagung, Kacang tanah, ubikayu). Analisis dilakukan dengan menggunakan fungsi produksi Cobb-Douglass dan hasil yang diperoleh sebagai berikut: 1. Usahatani palawija (jagung, kacang tanah, ubikayu) menunjukkan bahwa efisiensi faktor-faktor produksi ketiga kelompok petani belum efisiensi, sehingga keuntungan maksimum belum tercapai. 2. Lahan yang diusahakan untuk jagung, pencapaian pro- duksi petani penyakap lebih rendah dari pemilik penggarap maupun penyewa, sehingga keuntungan yang diperoleh juga paling rendah. Sedangkan lahan yang diusahakan untu ntuk tanaman kacang tanah, produksi yang dihasilkan oleh ketiga kelompok petani tersebut tidak menunjukkan perbedaan yang nyata. Kalau ubikayu hanya diusahakan oleh petani pemilik rap dan penyakap, hasil tidak menunjukkan yang nyata. tanaman pengga- perbedaan 3. Kombinasi tungan lahan optimum untuk tanaman Jagung supaya maksimum adalah, a. Pemilik 0,74 hektar. tenaga kerja penggarap; 28,42 324,00 kilogram, bibit 39,41 kilogram, dan 1,55 liter. b. Penyakap; luas lahan 1,63, keun luas pupuk pestisida hektar, tenaga kerja 30,22 HKP, pupuk 468,86 kilogram, bibit 46,00 kilogram, dan pestisida 2,16 liter. c. Penyewa : luas lahan 2,82 hektar, tenaga kerja 60,58 HKP, pupuk 538,11 kiligram, bibit 119,00 kilogram, dan pestisida 4,9 liter. 4. Kombinasi keuntungan optimum untuk tanaman kacang tanah maksimum adalah; a. Pemilik supaya penggarap; luas lahan 1,77 hektar, tenaga kerja 56,02 HKP, pupuk 386,08 kilogram, bibit 49,53 kilogram, dan 1,39 liter. b. Penyakap; luas Tahan pestisida 2,30 hektar, tenaga kerja 75,20 HKP, pupuk 424,64 kilogram, 43,21 lu as liter, dan pestisida 3,01 liter. Iahan 2,11 hektar, tenaga C. bibit Penyewa; kerja 113,33 pupuk 624,54 kilogram, bibit 68,11 liter, dan sida 4,14 liter. 5. Kombinasi optimum untuk tanaman ubikayu supaya keuntungan maksimum adalah; a.Pemilik penggarap; luas lahan 0,63 0,63 hektar, hektar, tenaga kerja 23,45 HKP pupuk 111,98 kilogram. b. Penyakap; luas lahan 2,54 hektar, tenaga kerja 17,94 HKP, dan pupuk 86,80 kilogram.
Keyword: palawija, produktivitas pertanian
Judul: Kelainan-Kelainan Utama Pada Morfologi Spermatozoa Sapi Simmental Dan Limousin Di Balai Inseminasi Buatan Xdi Indonesia
Abstrak: Karakteristik morfologi spermatozoa perlu dievaluasi dengan baik sebab beberapa abnormalitas primer berdampak pada fertilitas (abnormalitas mayor). Penelitian ini bertujuan mempelajari abnormalitas primer spermatozoa pada sapi pejantan bangsa Simmental dan Limousin di balai inseminasi buatan (BIB) X di Indonesia. Penelitian ini dilakukan selama bulan Januari sampai Februari 2016. Sampel ulas semen dari BIB X diwarnai dengan pewarnaan Williams. Pewarnaan Williams dan pengamatan abnormalitas primer dilakukan di laboratorium Unit Rehabilitasi dan Reproduksi, Fakultas Kedokteran Hewan, Bogor. Abnormalitas primer spermatozoa diamati menggunakan mikroskop binokuler dengan perbesaran lensa 400x. Penelitian ini menemukan tingkat abnormalitas primer spermatozoa 9.67% pada Simmental dan 9.13% pada Limousin. Ditemukan tujuh jenis abnormalitas primer spermatozoa (knobbed acrosom defect, tapered head, pyriform head, microcephalic, macrocephalic, nuclear vacuole, dan rolled head) pada sapi Simmental dan enam jenis (knobbed acrosom defect, tapered head, pyriform head, microcephalic, macrocephalic, dan nuclear vacuole) pada sapi Limousin. Jenis abnormalitas primer spermatozoa yang banyak ditemukan pada kedua rumpun sapi ialah tapered head. Secara individu 41.17% memiliki abnormalitas lebih dari 10% pada Simmental dan 46.15% pada sapi Limousin.
Keyword: abnormalitas primer, sapi Limousin, sapi Simmental, spermatozoa
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Pemberian pakan buatan berprotein tinggi pada pembesaran ikan lele intensif dalam keramba menghasilkan limbah yang cukup besar terutama ammonia nitrogen. Ammonia merupakan limbah yang sangat toksik bagi hampir seluruh hewan akuatik sehingga keberadaanya dalam media pemeliharaan harus dikurangi. Ammonia dapat dikonversi menjadi biomassa bakteri heterotrof yang tumbuh maksimal melalui peningkatan rasio C/N dengan menambahkan sumber karbon organik. Penelitian bertujuan untuk menganalisa pengaruh pemberian unsur karbon pada limbah budidaya ikan lele terhadap kelimpahan bakteri heterotrof dan kualitas air terutama nitrogen anorganik; menganalisa pemanfaatan bakteri heterotrof oleh udang galah pada tingkat penebaran yang berbeda; serta mengkaji sistem akuakultur berbasis trophic level melalui teknologi biofloc. Manfaat penelitian ini adalah teknologi untuk meningkatkan efisiensi pakan dan air, meningkatkan efektivitas wadah budidaya,mengurangi pencemaran air dan meningkatkan produksi.
Keyword:
Judul: Studi Mikroenkapsulasi dan Stabilitas Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dari Limbah Minyak Pengalengan Ikan Tuna (Tuna Precook Oil)
Abstrak: Asam lemak omega-3 EPA (Eicosapentaenoic Acid) dan DHA (Docosahexaenoic Acid) memiliki peranan yang sangat penting terhadap kesehatan, seperti menurunkan resiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan berpengaruh terhadap kadar lipida darah. Disamping itu DHA juga berperan dalam perkembangan otak dan retina manusia selama dalam kandungan dan pada saat bayi. Sampai sa at ini sumber asam lemak omega-3 EPA dan DHA yang potensial dan ekonomis adalah minyak ikan. Salah satu minyak ikan yang belum banyak dimanfaatkan adalah precook oil dari industri pengalengan ikan tuna. Namun penggunaan minyak ikan sebagai sumber as am lemak omega-3 memiliki beberapa kendala, diantaranya baunya yang amis, kandungan asam lemak omega-3 bervariasi, dan tidak stabil. Banyak usaha yang telah dilakukan untuk mengatasi hal ini, salah satunya adalah dengan proses mikroenkapsulasi.
Keyword:
Judul: Analisis Kualitas Air dan Removal Efficiency Wastewater Treatment Plant (WWTP) di PT. Indonesia Power UPJP Priok Jakarta
Abstrak: PT. Indonesia Power UPJP Priok adalah industri pembangkit listrik yang mengelola air limbah menggunakan wastewater treatment plant (WWTP). Analisis kualitas air limbah dan removal efficiency (RE) perlu dilakukan agar memenuhi baku mutu yang berlaku. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas air serta removal efficiency WWTP. Bahan yang digunakan dalam penelitian yaitu hasil uji laboratorium air limbah selama 5 tahun. Hasil yang didapatkan bahwa kandungan pH, TSS, minyak dan lemak, Cl2, Cr, Cu, Fe, Zn, dan fosfat pada inlet mengalami penurunan setelah terjadinya proses pengolahan di WWTP. Keluaran limbah di WWTP telah memenuhi baku mutu yang berlaku. Nilai RE unit WWTP tertinggi untuk TSS, minyak dan lemak, Cl2, Cr, Cu, Fe, Zn, dan fosfat sebesar 21.3%, 2.4%, 12.5%, 15.6%, 7.8%, 25.7%, 5.7%, dan 46.2%. Nilai RE WWTP antar tahun tidak berbeda secara signifikan. Akan tetapi, nilai RE di beberapa tahun menunjukkan bahwa unit WWTP kurang efisien yang ditunjukkan pada nilai RE yang rendah. Unit WWTP perlu melakukan pemeliharaan setiap 2 tahun sekali.
Keyword: kualitas air limbah, removal efficiency, WWTP
Judul: Labour Management of Oil Palm Plantation (Elaeis guineensis Jacq.) at Buatan Estate, PT Inti Indosawit Subur, Pelalawan, Riau
Abstrak: Salah satu kunci sukses dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit adalah penanganan ketenagakerjaan dengan baik. Kegiatan magang dilaksanakan selama empat bulan dari 18 Januari 2021 hingga 12 Mei 2021 di Kebun Buatan, PT Inti Indosawit Subur, Pelalawan, Riau. Kegiatan magang dilakukan dengan bekerja secara langsung sebagai pekerja harian lepas (PHL), pendamping mandor, dan pendamping asisten untuk mempelajari aspek teknis dan manajerial. Manajemen tenaga kerja menjadi aspek khusus yang diamati dalam kegiatan magang. Pengelolaan tenaga kerja yang baik dapat mempengaruhi pencapaian tujuan dan target kerja perusahaan. Pengelolaan tenaga kerja di Kebun Buatan, PT Inti Indosawit Subur meliputi staf dan non staf. Keseluruhan tenaga kerja di Kebun Buatan PT IIS berjumlah 529 orang dengan luas areal yang diusahakan 2515 ha sehingga indeks tenaga kerja di Kebun Buatan adalah 0,203. Hasil magang menunjukkan bahwa perusahaan telah memiliki prosedur penerimaan karyawan dan sistem pengupahan yang baku. Prestasi kerja panen dan pupuk sudah baik dengan ketercapaian basis panen mencapai 110,5% dan pupuk mencapai 100,8%. Permasalahan yang terjadi di Afdeling III Kebun Buatan yakni tingkat kehadiran pekerja yang rendah, kualitas kerja panen dan pemeliharaan yang belum sesuai standar, serta prasarana yang masih perlu diperbaiki. Pengelolaan tenaga kerja PT Inti Indosawit Subur telah menerapkan prinsip ISPO ke-5 diantaranya melalui pemberian fasilitas untuk kesejahteraan pekerja serta keselamatan dan kesehatan kerja., One of the key success in oil palm management is to handle labours properly. The internship was held from 18th January 2021 until 12th Mei 2021 in Buatan Estate, PT Inti Indosawit Subur, Pelalawan, Riau. The internship had been conducted by working directly as daily worker, accompanying field supervisor, and accompanying afdeling assistant (division head) to learn technical and managerial aspects. Field worker management was the focus on internship activity. Good management of field worker can affect the achievement of company goals and work targets. Field worker management in Buatan Estate, PT Inti Indosawit Subur categorized as staff and non-staff workers. The total workforce in Buatan Estate PT IIS is 529 people with managed as huge as 2515 ha, indicating the labor index in Buatan Estate is 0.203. Internship results show that the company already has a standard employee recruitment procedure and remuneration system. Harvest and fertilizer work performance is good with the achievement of the harvest base reaching 110.5% and fertilizer reaching 100.8%. Problems that occur in Afdeling III Buatan Estate are low worker attendance, the worker performance in terms of harvesting quality and maintenance standard, and improving infrastructure. Labour management in PT Inti Indosawit Subur has applied the 5th ISPO principle, including provision of facilities for the welfare of workers as well as occupational safety and health.
Keyword: attendance rate, ISPO, sustainable, worker discipline, worker performance
Judul: Produksi Bioetanol Dari Bagas Sorgum Manis (Sorghum bicolor (L.) Moench) Oleh Trichoderma viride Dan Saccharomyces cerevisiae Dengan Metode Sakarifikasi Fermentasi Simultan
Abstrak: Bagas sorgum manis berpotensi digunakan sebagai bahan baku produksi bioetanol. Bagas sorgum manis mengandung selulosa sebesar 50,68% yang dapat dihidrolisis menjadi gula dan difermentasi menjadi etanol. Penelitian ini bertujuan menghasilkan bioetanol dari bagas sorgum manis melalui perlakuan aerasi dan waktu penambahan inokulum untuk mendapatkan bioetanol dengan rendemen dan konsentrasi yang tertinggi. Bagas sorgum manis yang telah di delignifikasi, dilanjutkan dengan perlakuan sakarifikasi fermentasi simultan. Perlakuan yang diterapkan menggunakan substrat berupa bagas sorgum manis dengan konsentrasi sebesar 10% (b/v), kapang Trichoderma viride dan khamir Saccharomyces cerevisiae 10% (v/v) dengan waktu fermentasi 72 jam pada kondisi suhu ruang (±25oC-30oC), serta pemberian aerasi 2 vvm. Pengambilan dan pengujian sampel dilakukan setiap 24 jam. Penghentian aerasi dilakukan pada jam ke 24 karena kapang Trichoderma viride menghasilkan konsentrasi gula total tertinggi pada waktu tersebut yaitu sebesar 1,50 g/L. Berdasarkan hasil penelitian, ditemukan bahwa perlakuan terbaik adalah perlakuan II yaitu perlakuan dengan pemberian khamir Saccharomyces cerevisiae dan penghentian aerasi pada jam ke-24 yang menghasilkan konsentrasi gula pereduksi yaitu sebesar 0,47 g/L serta konsentrasi bioetanol tertinggi sebesar 1,24 g/L pada jam ke-48. Hasil perhitungan kinetika kultivasi sakarifikasi fermentasi simultan meliputi laju pertumbuhan spesifik sel maksimum (μNmaks) sebesar 0,15/jam; rendemen produk terhadap pemakaian substrat (Yp/s) sebesar 0,005 ± 0,003 g bioetanol/g substrat; serta laju produksi etanol sebesar 0,05 g L-1 jam-1.
Keyword: bagas sorgum manis, kapang Trichoderma viride, khamir Saccharomyces cerevisiae, sakarifikasi fermentasi simultan, aerasi, stop-aerasi, bioetanol
Judul: Analisis Dayasaing dan Faktor-faktor yang memengaruhi Aliran Ekspor Manggis Indonesia ke Negara Tujuan Ekspor Periode Tahun 2010-2014
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dayasaing dan faktor-faktor yang memengaruhi aliran ekspor manggis Indonesia ke negara tujuan ekspor. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Metode kuantitatif Revealed Comparative Advantage (RCA), Export Product Dynamic (EPD), dan analisis gravity model. Negara tujuan ekspor manggis Indonesia dalam penelitian ini yaitu Bahrain, Belanda, China, Hongkong, Kuwait, Malaysia, Oman, Prancis, Qatar, Saudi Arabia, Singapura, Switzerland, Uni Emirat Arab, dan Vietnam. Penelitian ini menggunakan data time series tahunan tahun 2010 sampai 2014. Hasil analisis RCA menunjukkan bahwa manggis Indonesia memiliki dayasaing dan tidak memiliki dayasaing di negara tujuan ekspor. Hasil analisis EPD manggis Indonesia di pasar Bahrain, Denmark, Kuwait, Oman, Switzerland, dan Uni Emirat Arab berada pada posisi rising star; Belanda, Hongkong, Malaysia, Prancis, Qatar, dan Vietnam berada pada posisi falling star; Saudi Arabia berada pada posisi lost opportunity; dan China berada pada posisi retreat. Hasil analisis gravity model menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh signifikan terhadap permintaan ekspor manggis adalah GDP riil negara tujuan ekspor, nilai tukar riil negara tujuan ekspor, jarak ekonomi, dan harga ekspor manggis Indonesia.
Keyword: dayasaing, EPD, gravity model, RCA
Judul: Index of Moral Bounded: Manajemen Portofolio dengan Paradigma Kepatuhan Syariah (Study of Indonesia Market).
Abstrak: Instrumen keuangan syariah belakangan ini mendapatkan perhatian khusus karena potensi lindung yang dihasilkan oleh moral bounded syariah. Tata aturan syariah Islam merupakan landasan muslim dan/atau muslimah dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Meningkatnya nilai aset penduduk muslim di Indonesia merupakan peluang bagi perkembangan permintaan instrumen keuangan Islam di Indonesia. Optimisme mengenai perkembangan, perubahan sosial, dan keuangan Islam kontemporer di Indonesia tidak membenarkan bahwa doktrin “kemusliman” merupakan satu-satunya indikator dalam pemilihan instrumen keuangan syariah. Dalam praktiknya sangat sulit memisahkan instrumen syariah dari pasar konvensinal, kondisi keduanya yang ditransaksikan pada satu papan yaitu BEI secara otomatis menimbulkan linkage effect tersendiri. Penelitian ini dimaksudkan untuk memeriksa dan mengkaji pola yang ditimbulkan oleh bounded moral berdasarkan paradigma syariah sebagai upaya dalam melakukan optimasi portofolio yang sesuai dengan kebutuhan investor. Data penelitian yang digunakan merupakan data sekunder closed price seluruh emiten yang terdaftar di BEI. Data dievaluasi dari Annual Financial Report sebanyak 650 emiten yang terdaftar di BEI pada quartal terakhir tahun 2018. Sejumlah 402 emiten dari 650 emiten terdaftar di BEI memiliki label Syariah berdasarkan Surat Pengumuman PT Bursa Efek Indonesia No.: Peng- 00006/BEI.OPP/01-2019 tanggal 7 Januari 2019. Total dataset yang digunakan sejumlah 261 data return dari 402 emiten yang kemudian dipilah berdasarkan kepatuhan terhadap moral bounded sharia. Kriteria mengenai kepatuhan dievaluasi berdasarkan fatwa DSN MUI Nomor: 40/DSN-MUI/X/2003 yang juga terkandung dalam Peraturan Otoritas Jasa Keuangan Nomor 35 /POJK.04/2017 tentang Kriteria Dan Penerbitan Daftar Efek Syariah. Hasilnya moral bounded terhadap prinsip syariah berdasarkan POJK No.35 /POJK.04/2017 mengenai penerbitan Daftar Efek Syariah memberikan penyegaran konsep bahwa tidak semua saham berlabel syariah benar comply 100% terhadap prinsip moral syariah. Moral bounded syariah juga memberikan kenaikan excess return baik diukur pada saham individu maupun dalam bentuk portofolio preferensi (ward’s linkage). Benar bahwa semakin comply suatu saham terhadap moral bounded syariah akan semakin tinggi excess return, namun tidak benar bahwa compliance akan menurunkan tingkat risiko bersamaan dengan kenaikan return. Berdasarkan kedua gejala tersebut maka bounded terhadap moral syariah akan menurunkan level line return dan risk, hubungan risk dan return pada teori sebelumnya tidak dapat dipatahkan oleh compliance of moral bounded syariah.
Keyword: Moral Bounded Shari, Sharia Compliance, Saham Syariah, Model Indeks Tunggal, Analisis Gerombol Ward’s Linkage
Judul: Uji daya hasil beberapa galur dan varietas kedelai di lahan sawah bekas padi
Abstrak: Pengujian 20 galur, 7 varietas introduksi, dan 9 varietas kedelai sebagai pembanding dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok 3 ulangan, di Kebun Percobaan Singamerta, Serang dari pertengahan bulan Juli 1989 sampai dengan akhir bulan Oktober 1989. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi galur-galur dan varietas kedelai yang cocok untuk lahan sawah dataran rendah. Dari 9 varietas kedelai pembanding, 6 varietas, yaitu Rinjani, Merbabu, Wilis, Lompo Batang, Tambora, dan Kerinci memperlihatkan daya hasil yang relatif tinggi. Dari 20 nomor galur yang dievaluasi, 10 nomor galur mem- perlihatkan daya hasil yang setara dengan varietas Wilis, yaitu galur B-3344, B-3350, B-3360, 3034/Lamp-3-II-2, MSC-8404-1-10, 630/1343-4-1, MLG-2675, MSC-8303-1-18, B- 3039, dan MSC-8306-1-1M. Sedangkan dari 3 kelompok varietas introduksi yang dievaluasi, varietas AGS-66, AGS-148, Tainung-3, serta Tainung-4 dari Taiwan serta varietas IAC-11 dari Brazil yang memperlihatkan daya hasil yang setara dengan Wilis.
Keyword:
Judul: IPB (Bogor Agricultural University)
Abstrak: Logam berat Pb, Cr dan Hg banyak digunakan alam kegiatan perindustrian seperti pabrik tekstil, cat, farmasi dan kimia, pestisida, deterjen, percetakan, alat-alat berat, penyamakan kulit dan lainnya. Beberapa jenis industri yang potensial sebagai sumber pencemar logam berat tersebut dijumpai di sepanjang Daerah Aliran Sungai Ciliwung seperti pabrik tekstil, deterjen, Farmasi, kimia, percetakan dan alat-alat berat yang tersebar dari bagian hulu hingga ke hilir.
Keyword:
Judul: Analisis Kadar Fenolik, Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Madu Lebah Hutan Multilokasi Akibat Pengaruh Pemanasan
Abstrak: Madu kaya akan senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Perlakuan pemanasan terhadap madu diketahui juga dapat mempengaruhi kandungan senyawa dalam madu. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan madu hutan terbaik dari berbagai lokasi berdasarkan kandungan kadar total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan akibat variasi suhu pemanasan. Prosedur yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi: pemanasan sampel dengan variasi (suhu ruang, 65 ℃, dan 121 ℃), pengukuran kadar total fenolik dengan metode Folin-Ciocalteau, pengukuran kadar total flavonoid dengan metode kolorimetri AlCl3, serta pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan metode FRAP. Madu hutan terbaik secara keseluruhan terdapat pada madu hutan Flores setelah perlakuan pemanasan 121 oC dengan kadar total fenolik sebesar 4,96 mgGAE/mL, total flavonoid 1,173 mgQE/mL, IC50 5,76 g/L, dan aktivitas antioksidan FRAP 24,94 mgTE/g. Perbedaaan lokasi asal madu dan perlakuan berpengaruh terhadap kadar total fenolik, total flavonoid, dan aktivitas antioksidan yang dimiliki setiap madu (p<0,05)
Keyword: Madu hutan, Total fenolik, Total flavonoid, DPPH, FRAP
Judul: Studi Kelayakan Pendirian Industri Tahu Kemasan di Kabupaten Mojokerto
Abstrak: Industri tahu di Kabupaten Mojokerto saat ini memiliki dua permasalahan yaitu tingkat higienitas produk dan umur simpan yang relatif singkat. Kedua hal tersebut dikarenakan keterbatasan keuangan. Oleh karena itu, Penelitian ini bertujuan mengetahui kelayakan pendirian industri tahu dengan penambahan kemasan dan penggunaan peralatan stainless steel di Kabupaten Mojokerto serta membandingkan tingkat keuntungan pendirian industri tersebut. Metode yang digunakan ialah metode deskriptif dengan melakukan studi kelayakan yang meliputi analisa dari aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan teknologis, aspek manajemen dan organisasi, aspek lingkungan, serta aspek finansial. Hasil penelitian didapat bahwa industri tahu kemasan akan mendapatkan laba dengan batas minimum penjualan 60% dari kapasitas produksi. Perhitungan analisis finansial dilakukan dengan membandingkan 3 sumber modal antara lain : modal sendiri, modal dari kerabat dan modal dari bank. Dari perhitungan analisis finansial diperoleh bahwa modal sendiri lebih layak dan menguntungkan dibandingkan dengan lainnya dengan NPV Rp. 9 183 201 000, IRR 33%, B/C ratio 1.29, dan payback period selama 43 bulan.
Keyword: industri tahu, modal, studi kelayakan, tahu kemasan