Judul: Analisis Strategi Pengembangan Usaha Susu Sapi Perah KTTSP KANIA di Desa Tajurhalang Kabupaten Bogor
Abstrak: Penelitian ini dilakukan pada usaha ternak sapi perah KTTSP KANIA, yang terletak di Desa Tajurhalang, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara sengaja dengan pertimbangan bahwa KTTSP KANIA merupakan suatu organisasi yang telah melakukan usaha ternak sapi perah dalam waktu yang cukup lama dan memiliki potensi serta keinginan untuk berkembang dalam bidang usahanya. Penentuan responden untuk pengambilan data dilakukan secara sengaja namun dengan pertimbangan tertentu. Responden dalam penelitian ini hanya terdiri dari pihak internal yaitu ketua KTTSP KANIA dan sekretaris KTTSP KANIA. Kedua responden tersebut dipilih karena merupakan pengambil keputusan dalam kelompok. Metode pengolahan dan analisis data terdiri dari analisis deskriptif dan analisis formulasi strategi dengan metode paired comparison. Alat bantu analisis yang digunakan adalah matriks IFE (Internal Factor Evaluation), matriks EFE (Eksternal Factor Evaluation), matriks matriks IE (Internal-External), matriks SWOT (Strengths-Weaks-Opportunities-Threats), dan matriks QSP (Quantitative Strategic Planning). Hasil analisis IFE menunjukkan bahwa kekuatan utama KTTSP KANIA adalah adanya memiliki kawasan peternakan, sedangkan kelemahan utama KTTSP KANIA adalah fasilitas cooling unit yang belum dioperasikan. Hasil analisis EFE menunjukkan bahwa peluang utama KTTSP KANIA adalah banyaknya pengadaan kegiatan pelatihan dan penyuluhan yang oleh dinas-dinas terkait, sedangkan ancaman utama yang dihadapi oleh KTTSP KANIA adalah kekuatan tawar menawar Koperasi Produksi Susu (KPS) Bogor. Berdasarkan penggabungan antara total skor matriks IFE (2,629) dan total matriks EFE (3,045), maka KTTSP KANIA berada pada kuadran II yang berarti KTTSP KANIA dalam posisi tumbuh dan membangun. Strategi yang dapat dilakukan pada kuadran tersebut adalah strategi intensif atau integratif. Matriks SWOT yang mengacu pada hasil matriks IE (kuadran II) menghasilkan enam alternatif strategi yaitu (1) Meningkatkan produksi susu sapi perah, (2) Melakukan pelatihan untuk diversifikasi produk olahan, (3) Mengadakan penyuluhan mengenai manajemen pemasaran, (4) Melakukan pengembangan pasar, (5) Menyiapkan sertifikasi produk olahan susu, dan (6) Mengoperasikan cooling unit. Dari analisis QSPM, dihasilkan alternatif strategi berdasarkan prioritas terpenting dengan urutan nilai STAS tertinggi hingga nilai STAS terendah yaitu (1) Meningkatkan produksi susu (STAS=12,031), (2) Menyiapkan sertifikasi produk olahan (STAS=11,524), (3) Mengoperasikan cooling unit (STAS=11,419), (4) Melakukan pengembangan pasar dengan mencari pelanggan baru (STAS=11,417), (5) Melakukan pelatihan untuk diversifikasi produk olahan susu (STAS=10,389), dan (6) Mengadakan penyuluhan mengenai manajemen pemasaran untuk anggota pemasaran KTTSP KANIA (STAS=11,306).
Keyword: Development Strategy, Dairy Milk, SWOT Analysis

Judul: Strategi Pengembangan Bisnis di Kelompok Ternak Sapi Perah Mandiri Sejahtera Kabupaten Bogor.
Abstrak: Permintaan susu sapi domestik sebesar 79.93% dipasok dari susu impor, sementara produksi susu sapi domestik hanya mampu menyumbang 20.07%. Peternakan sapi perah di Indonesia masih didominasi oleh peternak rakyat sebesar 90%. Salah satu kelompok ternak sapi perah di Kabupaten Bogor adalah Mandiri Sejahtera. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal, merumuskan strategi alternatif dan menentukan prioritas strategi untuk mengembangkan bisnis di kelompok ternak sapi perah Mandiri Sejahtera Kabupaten Bogor. Metode yang digunakan dalam penelitian ini meliputi pengumpulan data, analisis deskriptif, analisis matriks IFE dan EFE, analisis matriks IE, dan analisis QSPM. Hasil penelitian menunjukkan kelompok ternak Mandiri Sejahtera memiliki strategi alternatif tumbuhkan dan kembangkan dengan 6 strategi. Strategi prioritas utama yang dapat diimplementasikan adalah melakukan penetrasi pasar melalui promosi secara berkala dan kerjasama dengan dinas.
Keyword: peternak rakyat, sapi perah, strateg, susu

Judul: Fullerenes C20, C28, C60, C78, C84 Molecular Docking Study with Spike Glycoprotein SARS-CoV-2
Abstrak: Spike glycoprotein pada SARS-CoV-2 berperan penting dalam proses infeksi virus. Carbon based nanomaterials memiliki banyak alotrop seperti graphene, carbon dots, dan fullerene yang memiliki peran dan interaksi tertentu pada spike glycoprotein. Penelitian ini menggunakan fullerene sebagai ligan dan spike glycoprotein SARS-CoV-2 sebagai reseptor dan mempelajarinya dengan metode molecular docking. Hasil docking didapatkan nilai energi ikat paling negatif dari semua ligan yaitu fullerene C84 dengan nilai -15,9 kcal/mol. Jenis interaksi yang didapatkan yaitu interaksi hidrofobik. Variasi ukuran fullerene mempengaruhi interaksi dan potensi fullerene dalam menginhibisi spike glycoprotein. Berdasarkan targeted docking presentase moda pengikatan sisi aktif reseptor pada fullerene C20 dan C28 sebesar 0%, fullerene C60 sebesar 85%, fullerene C78 dan C84 sebesar 100%. Semakin besar ukuran fullerene maka semakin kuat ikatannya dan potensinya dalam memblok sisi aktif pengikatan ACE2., The spike glycoprotein in SARS-CoV-2 plays an important role in the viral infection process. Carbon based nanomaterials have many allotropes such as graphene, carbon dots, and fullerenes that have specific roles and interactions in spike glycoproteins. This research used fullerenes as ligands and spike glycoprotein SARS-CoV-2 as receptors and studied them by molecular docking method. The docking results obtained the most negative binding energy value of all ligands, namely fullerene C84 with a value of -15,9 kcal/mol. The type of interaction obtained is a hydrophobic interaction. Variations in the size of fullerenes affected the interaction and potential of fullerenes in inhibiting spike glycoproteins. Based on targeted docking, the percentage of the active site binding mode of the receptor on C20 and C28 fullerenes are 0%, C60 fullerenes are 85%, C78 and C84 fullerenes are 100%. The larger the size of the fullerene, the stronger the bond and its potential to block the active site of ACE2 binding.
Keyword: fullerene, molecular docking, SARS-CoV-2, spike glycoprotein