Judul: Dinamika Internal dan Gaya Radiasi Pada Molekul Diatomik akibat Interaksi dengan Sinar Laser
Abstrak: Laser cooling untuk molekul sulit diimplementasikan karena struktur internalnya yang kompleks. Molekul ultradingin berpotensi digunakan untuk berbagai aplikasi dan simulasi. Pada penelitian ini, laser cooling disimulasikan dengan metode doppler cooling pada molekul yang digambarkan dengan tiga level energi. Perubahan dinamika internal molekul dan gaya radiasi dikaji dengan variasi laju emisi spontan A2. Gaya radiasi optimum dapat dicapai saat rasio laju emisi spontan yang diberikan A2 ≥ A₁. Hal ini bersesuaian dengan dinamika internal yang membahas distribusi Populasi elektron menuju kestabilan lebih cepat dan gaya radiasi yang diperoleh dengan orde yang besar. Secara teori perbandingan laju emisi A2 terhadap A₁ adalah 52412. Kondisi ini berada pada A2 < A₁, artinya molekul lebih sulit didinginkan Karena dinamika internal membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mencapai Ingkat kestabilan dan gaya radiasi yang dihasilkan lebih kecil. Kuat medan laser yang diberikan pada molekul mempengaruhi frekuensi elektron untuk bertransisi ke Level energi tertentu. Untuk gaya radiasi, gaya dipol akan bernilai minimum dan gaya Eamburan bernilai maksimum ketika detuning di set nol. Gaya radiasi dapat mengurangi efek gerak termal molekul pada proses pendinginan molekul, sehingga dapat dimanfaatkan pada laser cooling…
Keyword: Diatomic, Dipole, Emission, Scattering, Population

Judul: Uji kinerja prototipe mesin pendingin adsorpsi intermitten silica gel metanol
Abstrak: Penyimpanan dingin merupakan salah satu usaha untuk mempertahankan dan memperpanjang umur simpan dari produk pertanian seperti buah-buahan dan sayuran. Dewasa ini telah dikenal beberapa sistem pendinginan yang digunakan dipasaran, diantaranya sistem konvensional dan non konvensional. Dari kedua sistem di atas, sistem non konvensional adsorpsi silica gel metanol merupakan salah satu metode yang sedang dikembangkan, karena sistem pendingin ini ramah lingkungan dan dapat menggunakan energi termal untuk menjalankan siklus pendinginannya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji performansi/kinerja dari mesin pendingin tipe adsorpsi silica gel metanol yang dirancang secara intermitten. Selain itu penelitian ini juga bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kinerja dari mesin dan melakukan simulasi suhu model steady- state untuk memprediksi kinerja dari mesin yang dibuat secara teoritis dan membandingkannya dengan hasil percobaan. Komponen utama dari mesin pendingin sistem adsorpsi intermitten ini terdiri dari kondensor, evaporator, dan ruang penyerapan (generator) sebagai kompresor termal. Kompresor termal bekerja dalam dua fase yaitu fase adsorpsi dan fase desorpsi. Pada fase satu siklus operasi refrigeran diuapkan pada tekanan dan suhu yang rendah di evaporator, sehingga menyebabkan kondensat refrigeran dalam evaporator berekspansi dan menguap dengan mengambil panas sekelilingnya, sehingga menghasilkan efek refrigerasi. Uap refrigeran yang terjadi mengalir kedalam unit generator-adsorber untuk diadsorpsi dengan mengeluarkan panas ke sekeliling sambil didinginkan di generator untuk diserap oleh silica gel pada ruang reaksi dibawah kondisi isobarik. ...
Keyword: 

Judul: Pemanfaatan Tepung Sukun (Artocarpus Altilis Sp.) pada Aneka Kudapan sebagai Alternatif Makanan Bergizi Program PMT-AS
Abstrak: The aim of this research was to utilize breadfruit flour in production of nutritious snack foods for School Supplementary Feeding (PMT-AS) programme. There were three products developed in this study, is brownies, pia, and croquette. The research was conducted using experimental design. The proportions of breadfruit flour and wheat flour were different for each product, which brownies was formulated using 70:30, 80:20, 90:10, and 100:0; whereas bakpia and croquette was formulated by 50:50, 60:40, 70:30, and 80:20. According to organoleptic test, selected products were brownies with 90% breadfruit flour, pia with 60% breadfruit flour, and croqquette with 60% breadfruit flour. Proximate analysis showed that 100 grams brownies contained 409 Kcal energy and 7,5 grams protein, 100 grams pia had 383 Kcal energy and 6,7 grams protein and croquette had the highest energy and protein content is 455 Kcal and 9,9 grams protein. In conclusion, all products are suitable as alternative snacks for PMT-AS programme. The products have fulfilled 300 Kal energy and 5 grams protein per serving size. Considered also the cost of production, these products have fufilled criteria to be used in PMT-AS programme
Keyword: