Judul: Pemberian Tepung Kunyit dan Lada Hitam dalam Pakan yang Mengandung Minyak Jelantah terhadap Performa Ayam Broiler
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengkaji performa ayam broiler yang diberi pakan tepung kunyit dan tepung lada hitam dalam pakan yang mangandung minyak jelantah sebagai feed adiditive. Ayam yang digunakan sebanyak 180 ekor ayam broiler strain Cob. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 2x3 dengan 3 ulangan, terdiri atas 2 taraf pemberian tepung kunyit (0%, 0.016%) dan 3 taraf pemberian tepung lada hitam (0%, 0.50%, dan 0.75%). Peubah yang diamati yaitu konsumsi ransum, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan, konversi pakan, mortalitas, indeks performa, Income Over Feed and Chick Cost (IOFCC) dan malondialdehyde acid (MDA). Data yang diperoleh dianalisis ragam dan uji banding berganda Duncan, kecuali konversi pakan, indeks performa, mortalitas, dan IOFCC dianalisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada interaksi antara pemberian tepung kunyit dan tepung lada hitam terhadap konsumsi ransum, konsumsi air minum, bobot badan akhir, pertambahan bobot badan ayam broiler. Pemberian tepung kunyit dan tepung lada hitam dalam pakan yang mengandung minyak jelantah tidak berpengaruh terhadap performa ayam broiler yang diukur, namun menunjukkan adanya aktivitas antioksidan. Pemberian tepung kunyit 0.016% menghasilkan IOFCC lebih tinggi dan kadar MDA dalam serum darah lebih rendah dari kontrol. Pemberian tepung lada hitam 0.75% menghasilkan konversi pakan dan kadar MDA serum darah lebih rendah dari kontrol. Rendahnya MDA dalam serum darah ayam broiler yang diberi tepung kunyit dan tepung lada hitam menunjukkan adanya aktivitas antioksidan dari tepung kunyit dan tepung lada hitam tersebut.
Keyword: broiler, kunyit, lada hitam, performa

Judul: Efektifitas pemberian kunyit, jahe dan temulawak dalam ransum terhadap performan, HDL dan LDL daging dada serta lemak abdominal broiler
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jahe, kunyit, emulawak terhadap performan, lemak abdominal dan rasio HDL:LDL daging dada broiler. Ternak yang digunakan, DOC sebanyak 150 ekor yang dipelihara lima minggu. Ransum penelitian mengandung protein kasar 22,5 % dan energi metabolis 3000 kkal/kg. Perlakuan dalam penelitian ini adalah ransum komersil (RK) dan ransum basal (RB) sebagai kontrol, ransum basal + 0,5 % jahe + 0,5% kunyit + 0,5 % temulawak (HR), ransum basal + 1 % jahe + 1 % kunyit + 1% temulawak (HM), dan ransum basal + 1,5 % jahe + 1,5 % kunyit + 1,5 % temulawak (HT). Ransum dan air minum diberikan ad libitum. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 10 ekor ayam. Data yang diperoleh dianalisis dengan sidik ragam (ANOVA), dan, dilanjutkan dengan Uji Kontras Ortogonal (Steel dan Torie, 1994). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa rataan konsumsi ransum 2014,10- 2512,51 g/ekor/35 hari, pertambahan bobot badan 970,72-1607,61 g/ 35 hari, dan konversi ransum 1,56-2,07. Dengan penambahan jahe, kunyit dan temulawak nyata (P<0,05) menurunkan konsumsi ransum yang disebabkan karena menurunnya palatabilitas ransum sehingga pertambahan bobot badan lebih rendah dan meningkatkan konversi ransum. tetapi pada perlakuan HT nilai konversi ransum tidak berbeda dibandingkan kontrol. Tingkat mortalitas tertinggi pada perlakuan HR diikuti HT, RB, HM dan terendah RK. Indek produksi terbaik pada penelitian ini .RK 261,73 diikuti RB 190,38, HT 152,22, HR 137,57, dan terendah HM 116,51. Perlakuan herbal HT mempunyai indeks produksi lebih baik dari perlakuan herbal lainya. Sedangkan untuk persentase lemak abdominal dengan perlakuan HM dan HT nyata (P<0,05) lebih rendah dari perlakuan lainya, persentase terkecil HM 0,73%, kemudian HT 0,86%, HR 1,13%, RK 1,21% dan RB 1,48%. Rasio HDL:LDL dengan penambahan herbal tidak menunjukkan perbedaan yang nyata.
Keyword: Ayam Broiler, HDL, LDL, jahe, kunyit, temulawak

Judul: Mapping of Coastline Changes in the Coastal of Bantul Regency Using Sentinel-2A Satellite Imagery
Abstrak: Pesisir merupakan wilayah yang kompleks akibat interaksi darat dan laut sehingga mudah mengalami perubahan secara fisik seperti perubahan garis pantai. Perubahan garis pantai penting diketahui untuk kajian pengelolaan kawasan pesisir, pemodelan pesisir, studi akresi-abrasi, serta analisis wilayah bahaya. Penelitian bertujuan memetakan dan menghitung laju perubahan garis pantai di Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta menggunakan citra Sentinel-2A pada tahun 2017, 2018 dan 2021. Metode digital shoreline analysis system (DSAS) digunakan untuk menghitung perubahan garis pantai secara statistik maupun geospasial. Lokasi penelitian terbagi menjadi 15 sub-zona dimana abrasi tertinggi terjadi pada Desa Parangtritis bagian timur (Sub-zona E3) dengan laju perubahan garis pantai mencapai -10,03 m/tahun. Abrasi dipengaruhi landainya kondisi pantai, gelombang dengan tinggi mencapai 2,39 m dan arus dengan kecepatan mencapai 0,24 m/s yang menggerus garis pantai serta tidak adanya penghalang di kawasan pantai. Akresi tertinggi terjadi di Desa Parangtritis bagian barat (Sub-zona E1) dengan laju perubahan garis pantai mencapai 9,20 m/tahun. Akresi dipengaruhi material sedimen dari darat yang mengendap dan menambah area garis pantai serta bergeraknya pasir oleh angin di sekitar gumuk pasir., Coastal is a complex area due to land and sea interactions so that it is easy to experience physical changes such as changes in coastlines. Coastline changes are important to know for coastal area management studies, coastal modeling, accretion-abrasion studies, and hazard area analysis. The study aimed to map and calculate the rate of change in coastlines in Bantul Regency, Yogyakarta Special Region using Sentinel-2A imagery on 2017, 2018 and 2021. The digital shoreline analysis system (DSAS) method used to calculate shoreline changes statistically and geospatially. The research location divided into 15 sub-zones where the highest abrasion occured in east Parangtritis Village (E3 sub-zone) with a coastline change rate of -10,03 m/year. Abrasion influenced by gentle coastal conditions, waves with a height of 2.39 m and currents with a speed of 0.24 m/s which erodes the coastline and there is no barrier in the coastal area. The highest accretion occurred in west Parangtritis Village (E1 sub-zone) with a coastline change 9,20 m/year. Accretion influenced by sedimentary material from land that settled and added to the coastline area and the movement of sand by the wind around the sand dune.
Keyword: abrasi, akresi, DSAS, Kabupaten Bantul, abrasion, accretion, Bantul Regency