Judul: Pengendalian Berat Bahan Baku Wedang Uwuh dengan Metode Statistical Process Control di CV. Salama Nusantara, Kulon Progo, DIY
Abstrak: Permintaan wedang uwuh instan yang diproduksi CV. Salama Nusantara mengalami peningkatan selama pandemi. Proses produksi masih mengandalkan feeling pegawai dan tidak ada standar baku batas toleransi berat yang membuat tidak seragamnya mutu produk dari segi berat komposisi bahan baku. Tujuan penelitian ini yaitu menentukan spesifikasi standar penimbangan bahan baku yang digunakan sebagai acuan internal perusahaan serta mengaplikasikan SPC (Statistical Process Control) dengan alat bantu kendali dalam identifikasi penyimpangan bahan baku wedang uwuh instan dan memberikan saran perbaikan. Metode yang diterapkan dalam mengontrol variasi berat adalah metode SPC dengan menggunakan alat bantu kendali meliputi check sheet, bagan kendali dan diagram sebab akibat. Hasil penelitian menunjukkan proses produksi masih belum terkendali secara statistika karena masih banyak titik-titik diluar batas UCL (Upper Control Limit) dan LCL (Lower Control Limit) pada bagan X-bar dan bagan R untuk bahan baku secang, jahe, cengkeh, kapulaga dan daun kayu manis. Pada bahan baku gula dan renggas tidak ditemukan penyimpangan pada bagan X-bar dan bagan R, namun pada uji kapabilitas didapatkan nilai Indeks kapabilitas proses (Cp)<1 dan Indeks performansi Kane (Cpk)<1 termasuk dalam kategori buruk. Perbaikan perlu dilakukan untuk mereduksi adanya penyimpangan agar proses dapat dikendalikan dan didapatkan mutu yang seragam.
Keyword: quality, SPC (Statistical Process Control), variety, wedang uwuh

Judul: Aplikasi pengendalian proses secara statistika pada proses produksi susu bubuk instant di PT Nesle Indonesia pabrik kejayan-Jawa Timur
Abstrak: Pengendalian mutu perlu dilakukan agar produk yang dihasilkan dapat sesuai dengan tuntutan konsumen. Dalam implementasi sistem mutu dijalankan cara yang selaras dengan pengetahuan standarisasi mutu yang berlaku dan mencapai kepuasan konsumen. Salah satu kegiatan pengendalian mutu yang dapat digunakan suatu industri adalah pengendalian mutu secara statistika (Statistical Process Control - SPC). Kegiatan magang di PT Nestlé Indonesia dititikberatkan pada pengendalian proses produksi susu bubuk instant secara statistika. Parameter mutu susu bubuk instant difokuskan pada kadar air dan kadar lemak. Pengendalian proses ditujukan untuk memperoleh kadar air dan kadar lemak yang konsisten sesuai dengan spesifikasi yang telah ditentukan. Pada awal perancangan SPC diperlukan pembuatan bagan kendali dan karakteristik mutu yang dibuat bagan kendalinya adalah kadar air dan kadar lemak dari susu bubuk instant. Kadar air pada produk maksimal 3.00% dan kadar lemak pada produk minimal 28.2 %. Sampel diambil setelah susu melewati fase pengeringan, saat akan ditampung di silo atau tote bin. Pengukuran kadar air dan kadar lemak dilakukan dengan menggunakan Rapid Method NIR - Spectrophotometer. Data diolah dengan menggunakan software Nestlě SPC. Hasil pengolahan data awal produksi pada tahun 2003 menunjukkan bahwa proses stabil, ditandai dengan keseluruhan data berada pada control limit, namun kapabilitas proses untuk menghasilkan kadar air dan kadar lemak dari susu bubuk instant masih dibawah 1.00. Oleh karena itu perlu penelusuran masalah yang terjadi melalui brainstorming dan pembuatan diagram sebab akibat. Hasil brainstorming menunjukkan suatu kesepakatan mengenai kemungkinan penyebab utama terjadinya keragaman kadar air dan kadar lemak dari susu bubuk instant yang berhubungan dengan faktor personel, alat dan mesin, metoda, dan material...
Keyword: 

Judul: Lumut Terestrial dan Ganggang Asosiasinya di Kebun Raya Bogor
Abstrak: Bogor Botanical Garden is an ex-situ conservation which may serve as habitat for bryophyte. Terrestrial bryophyte usually grow on various substrates in shaded habitat or open habitat, such as roadside, along ditches, and rivers. One of the bryophytes benefit in ecosystem is to provide microhabitat for algae. This research was carried out to inventory the bryophyte species grow on terrestrial substrate, and to study their diversity and algal association. The bryophyte were collected on various terrestrial substrates (soil, root, and rock). Quadrates of 25 × 25 cm² were used to sample bryophytes along 30 m transect on three blocks which is dominated by plants with different family, i.e. Meliaceae, Myrtaceae, and Lauraceae to study the diversity. Bryophyte were also sampled used sub-quadrates of 2,5 × 2,5 cm² in the quadrate of 25 × 25 cm² to sample algae associated with bryophyte. Forty three species of terrestrial bryophytes were identified, including 33 species of mosses and 10 species of liverworts. The bryophytes diversity was significantly different when compared to different blocks (p < 0,05). The highest diversity of bryophyte was on block Meliaceae which were more intensively shaded than on any other block. The bryophytes composition was different inter block. Fissidens crassinervis var. laxus, Isopterygium bancanum, and Taxiphyllum cf. taxirameum were dominated on three blocks in Bogor Botanical Garden. These three bryophytes species are commonly grow on soil and roots. Thirteen morphospecies of algae were found in association with terrestrial bryophyte, i.e. Cyanophyta, Chrysophyta, and Chlorophyta.
Keyword: