Judul: Fenologi Jambu Biji (Psidium guajava L. var Kristal) pada Dataran Menengah dan Rendah
Abstrak: Fenologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang proses perkembangan yang terjadi secara berkala dalam siklus kehidupan hewan atau tumbuhan yang dipengaruhi oleh lingkungan. Fenologi tumbuhan berguna untuk perencanaan produksi buah. Jambu biji varietas Kristal merupakan salah satu buah yang banyak digemari dan bernilai ekonomi tinggi. Penelitian ini bertujuan mempelajari perbedaan perkembangan bunga dan buah serta kualitas buah jambu Kristal di dataran menengah dan rendah. Percobaan dilakukan dengan metode observasi di lapangan pada dua lokasi dengan ketinggian berbeda. Penelitian dilakukan di kebun jambu Kristal Kecamatan Tamansari (dataran menengah ±532 m dpl) dan Kebun Percobaan Cikabayan Bawah IPB (dataran rendah ±192 m dpl). Analisis kualitas buah dilakukan di Laboratorium Pascapanen Departemen Agronomi dan Hortikultura. Penelitian dilaksanakan sejak bulan Januari hingga Agustus 2019. Hasil dari percobaan ini menunjukkan bahwa masa perkembangan bakal bunga hingga panen, antara dataran menengah dan rendah, berbeda nyata yang mana masa perkembangan buah di dataran menengah 17 hari lebih lama daripada di dataran rendah. Kualitas buah seperti diameter, bobot, kekerasan buah, dan padatan total terlarut (PTT) pada jambu biji Kristal tidak berbeda nyata di dua lokasi. Asam tertitrasi total (ATT) buah di Tamansari nyata lebih tinggi daripada yang di kebun Cikabayan. Kandungan vitamin C buah di Tamansari berbeda nyata lebih tinggi daripada yang di Cikabayan.
Keyword: asam tertitrasi total, padatan total terlarut, pembungaan, perkembangan buah, vitamin C

Judul: Pengukuran Sifat Listrik Dan Sifat Fisiko Kimia Jambu Kristal (Psidium Guajava L) Pada Berbagai Tingkat Kematangan Dengan Kondisi Hydrocooling
Abstrak: Jambu Kristal (Psidium guajava L) termasuk buah-buahan yang mengalami penurunan laju respirasi saat awal setelah pemetikan dan menghasilkan CO2, H2O, dan panas (klimaterik). Penelitian ini mengidentifikasi karakteristik sifat listrik (impedansi, konduktansi, dan kapasitansi), karakteristik fisik (Total Padatan Terlarut dan Kekerasan), serta karakteristik pH yang disimpan pada kondisi hydrocooling suhu 16 oC, hydrocooling suhu ruang (26 oC sampai 30 oC), dan tanpa perlakuan suhu ruang (26 oC sampai 30 oC). Sampel berjumlah 45 buah disimpan pada berbagai kondisi dalam waktu 9 hari. Pengukuran sifat listrik menggunakan LCR Meter HiTESTER. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa semakin lamanya umur simpan buah maka nilai impedansi dan kapasitansi menurun, sedangkan konduktansi meningkat dengan semakin lamanya umur simpan buah. Analisis karakteristik sifat fisiko kimia dengan berbagai perlakuan memperlihatkan nilai TPT dan pH semakin meningkat sedangkan kekerasan menjadi menurun dengan semakin lamanya umur simpan buah. Umur simpan dengan tingkat kematangan 30 sampai 35 hari yang terbaik dimiliki oleh jambu kristal dengan kondisi hydrocooling suhu 16 oC.
Keyword: penyimpanan dingin, jambu, impedansi, konduktansi, kapasitansi

Judul: Penyelesaian Masalah Rotasi Aliran Fluida Kental Von Karman Menggunakan Metode Homotopi
Abstrak: Von Karman equation is an equation that describes fluid viscous flow induced by infinite disk rotation. By assuming steady flow and laminar, viscous incompressible fluid flow is represented in Von Karman equation by an angular velocity and the vertical direction velocity as the independent variables. Von Karman equation is a nonlinear problem that is solved using the homotopy method. The use of homotopy method is done by defining an homotopy function that requires auxiliary parameters to control the convergent region of the solution. The solution is a recursive formula with given initial conditions. Using software based-functional shows that velocity components converge to a value.
Keyword: