Judul: Kematangan gonad dan fekunditas ikan siro (Amblygaster sirm walbaum) di Laut Jawa
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan keterangan-keterangan tentang kematangan gonad dan fekunditas ikan siro yang ditangkap di perairan Laut Jawa. Ikan contoh diperoleh dalam tiga kali pengambilan contoh dari TPI Pekalongan antara 17 Maret-20 April 1986. Pendugaan Tingkat Kematangan Gonad dilakukan secara morfologis (skala 1-6), sedangkan pendugaan fekunditas dilakukan dengan cara gravimetrik. Ikan siro yang didapat sudah matang kelamin, di mana dijumpai ikan pada TKG 1-5, umumnya TKG 2-4. Ikan jantan diduga mencapai kedewasaan pada ukuran yang lebih kecil dan cenderung mati lebih dulu daripada ikan betina. Kematangan gonad relatif seragam, namun diduga terdapat variasi pematangan gonad pada kelompok pemijah pengulang.. Dalam pengamatan ini ikan siro diduga memijah pada bulan Mei-Juni, yaitu dengan pola satu ikan jantan membuahi lebih dari satu ikan. betina. Nisbah ikan jantan berbanding ikan betina menjelang pemijahan (pada TKG 4-5) kira-kira 0.5:1. Pada kisaran panjang total 19.2-21.8 cm fekunditas ikan siro diduga berkisar 32 000-40 000 butir, yaitu dengan asumsi bahwa pada puncak kematangan gonad terdapat nilai IKG yang tetap sebesar 5%....
Keyword: 

Judul: Beberapa aspek reproduksi ikan janjan bersisik Parapocryptes Serperaster (famili gobiidae) di perairan ujung pangkah, Gresik, Jawa Timur
Abstrak: Perairan Ujung Pangkah, Jawa Timur merupakan daerah muara sungai Bengawan Solo mengandung bermacam sumberdaya perikanan. Salah satu diantaranya adalah ikan janjan bersisik yang telah dimanfaatkan oleh penduduk setempat sebagai sumber protein hewani. Pada umumnya ikan janjan bersisik belum dimanfaatkan oleh masyarakat umum sebagai ikan konsumsi. Oleh karena itu diperlukan upaya mempelajari aspek biologi reproduksi kedua ikan tersebut agar usaha pemanfaatan oleh masyarakat tidak menimbulkan masalah di masa depan. Tujuan penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui beberapa aspek reproduksi ikan janjan bersisik, yaitu faktor kondisi, nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad, fekunditas, diameter telur dan musim pemijahan. Penelitian ini bermanfaat sebagai informasi dasar untuk pengelolaan yang mencakup kegiatan penangkapan, pembudidayaan dan pelestarian. Pengambilan sampel ikan dilakukan pada bulan Januari sampai Juni 2002. Sampel ikan diambil di wilayah pertambakkan di sekitar muara Sungai Bengawan Solo menggunakan jala dan serok. Ikan diawetkan menggunakan larutan formaldehide 10% kemudian dianalisa laboratorium. Di laboratorium ikan diukur panjang totalnya dan ditimbang berat total dan berat gonad. Panjang total diukur menggunakan penggaris yang mempunyiai ketelitian 0.1 mm sedangkan berat total dan berat gonad diukur menggunakan timbangan digital Ohauss yang berketelitian 0,01 gram dan 0,001 gram. Analisa dilakukan terhadap nisbah kelamin dengan membandingkan ikan jantan dan ikan betina lalu dengan pengujian keseragaman chi-square; penentuan TKG secara morfologis dan histologis; penentuan IKG dengan membandingkan persentase berat gonad dan berat total tubuh. Fekunditas diukur dengan menghitung telur yang telah matang gonad dengan menggunakan metode gabungan antara gravimetrik dengan volumetrik. Diameter telur diukur dengan mengambil bagian telur dari lobus anterior, posterior dan bagian median kemudian diukur diameter telur menggunakan mikrometer okuler yang telah ditera dengan micrometer obyektif. Ikan janjan bersisik yang didapat selama penelitian berjumlah 129 ekor yang terdiri dari 72 ekor ikan jantan dan 57 ekor ikan betina dengan ukuran panjang total 86 sampai 253 mm. Nisbah kelamin selama penelitian didapatkan 1,3:1,0, berdasarkan uji chi-square pada taraf nyata 0,05 rasio antara ikan jantan dan betina adalah seimbang. Faktor kondisi ikan janjan bersisik jantan dan betina berkisar 0,87-1,04 dan 0,98-1,15, nilai faktor kondisi ini meningkat selama musim pemijahan. Ikan janjan bersisik jantan dan betina diduga matang gonad pada panjang 115-417 mm dan 115-316 mm dengan musim pemijahan diperkirakan sepanjang tahun dan puncaknya pada bulan Februari dan Juni. Nilai IKG ikan jantan dan betina masing-masing berkisar 0,05-0,25% dan 0,40-1,64%. Fekunditas ikan janjan bersisik berkisar antara 10.100-23.485 butir. Diameter telur antara 0,020-0,433 mm dengan puncak terjadi pada: 0,020-0,433 mm (TKG I), 0,066-0,111 mm dan 0,204- 0,249 mm TKG (II) dengan kisaran diameter telur antara 0,020-0,387 mm. Pada TKG III dan TKG IV juga mempunyai dua puncak sebaran diameter. TKG III memiliki sebaran...
Keyword: 

Judul: Perancangan Value Proposition dalam Pengembangan Bisnis Restoran Eatlah Bogor
Abstrak: Bertambahnya jumlah restoran yang tersebar di Kota Bogor dari tahun ke tahun menunjukan persaingan di bidang kuliner semakin ketat. Salah satu restoran yang berada pada persaingan antar restoran di Kota Bogor adalah Eatlah. Sejak tahun 2018 restoran Eatlah membuka cabangnya di Kota Bogor, Eatlah Bogor belum dapat mencapai target penjualan yang ditetapkan kantor Eatlah pusat untuk setiap cabangnya. Berbagai upaya telah dilakukan pihak restoran Eatlah Bogor untuk dapat menarik minat konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengidentifikasi model bisnis yang sudah diterapkan restoran Eatlah Bogor dengan pendekatan business model canvas, (2) menganalisis value proposition canvas restoran Eatlah Bogor, (3) merumuskan pembaruan business model canvas restoran Eatlah Bogor setelah disesuaikan dengan value proposition canvas. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Penulis melakukan wawancara dengan pihak internal restoran Eatlah dan pelanggan restoran Eatlah Bogor. Hasil dari penelitian ini adalah tiga value propositions baru dan tiga perbaikan pada value proposition restoran Eatlah Bogor.
Keyword: Business Model Canvas, Kualitatif, Value Proposition Canvas