Judul: Pengaruh tingkat Protein Ransum Terhadap Pertambahan Bobot Hidup, Konsumsi Dan Konservasi Ransum Puyuh (Coturnix coturnic japanica) Periode Pertumbuhan (0-5 Minggu)
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Produksi Unggas Jurusan Ilmu Produksi Ternak Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Dimulai tanggal 27 Desember 1983 sampai tanggal 31 Januari 1984. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat protein ransum terhadap pertambahan bobot hidup, konsumsi dan konversi ransum puyuh periode pertumbuhan. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan dan empat ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 15 ekor puyuh yang tidak dibedakan jenis kelaminnya. Pengolahan data dengan Analisa Sidik Ragam dan nilai rataannya diuji dengan uji jarak Duncan. Ransum yang digunakan terdiri dari lima macam ransum dengan tingkat energi yang sama yaitu 2800 kkal/kg ransum tetapi berbeda tingkat proteinnya. Protein yang digunakan adalah 17, 19, 21, 23 dan 25 persen. Parameter yang diukur dalam penelitian ini adalah pertambahan bobot hidup, konsumsi dan konversi ransum. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa tingkat protein dalam ransum mempengaruhi pertambahan bobot hidup, konsumsi dan konversi ransum.
Keyword: 

Judul: Pengaruh berbagai tingkat protein dan energi metabolisme ransum terhadap produksi telur burung puyuh umur 24 - 32 minggu
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama dua bulan dari tanggal 23 Pebruari 1988 sampai dengan tanggal 18 April 1988. Tujuan penelitian ini ialah untuk mempelajari pengaruh berbagai tingkat protein dan energi metabolis ransum terhadap produksi telur burung puyuh umur 24 minggu. 32 Materi penelitian terdiri 221 ekor burung puyuh betina. Ransum perlakuan terdiri dari 8 macam yaitu R₁, 1 R2 R3 R4, masing-masing dengan tingkat protein 18, 20, 22, dan 24% dengan tingkat energi metabolis 2600 kkal/kg. Rs. R6 R7. Rg masing-masing dengan tingkat protein 18, 20, 22. kkal/kg. dan 24% dengan tingkat energi metabolis 2800 Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap Pola Faktorial 2 x 4 dengan 3 ulangan. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan digunakan analisis sidik ragam dan selanjutnya dilakukan uji Jarak Duncan untuk melihat perbandingan tiap-tiap perlakuan. Untuk melihat respon perlakuan dilakukan uji Polinomial Ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan meningkatnya tingkat protein tidak akan merangsang tingkat produksi telur lebih tinggi lagi dan pemberian ransum dengan tingkat protein kurang dari 20% (yaitu 18%) tidak akan memperlihatkan konversi ransum yang lebih baik lagi. Tingkat energi tidak mempengaruhi produksi telur dan berat telur serta interaksi protein dan energi tidak mempengaruhi produksi telur, berat telur, konsumsi ransum dan konversi ransum. Dengan meningkatnya tingkat protein ransum dari 18% ke 24% maka berat telur akan meningkat. Peningkatan tingkat energi dari 2600 ke 2800 kkal/kg maka konsumsi ransum akan menurun dan tingkat energi ini mempengaruhi banyaknya ransum yang dikonsumsi.
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: