Judul: Preferensi dan Willingness to Pay Wisatawan Terhadap Virtual Reality Tourism di Malang Night Paradise Pasca Pandemi
Abstrak: The high rate of Covid-19 cases led to a decrease in the number of tourist visits and state revenue in the Indonesian tourism sector by 20.7 billion. The tourism sector's contribution to Indonesia's GDP in 2021 was only 4.2% after the previous year of the pandemic reached 4.7%. Virtual Reality (VR) is an option for traveling during a pandemic. This study aims to analyze the characteristics of tourists, willingness to pay, and the factors that influence the willingness to pay of tourists on the use of VR. The sample of this study was 115 respondents who had visited Malang Night Paradise and were interested in using VR in Adventure Land. Data analysis using descriptive analysis, Contingent Valuation Method (CVM): bidding games & open-ended method, as well as multiple linear regression. The results showed that the characteristics of tourists were dominated by young people. The maximum price that respondents are willing to pay is IDR 26,772/ticket and the optimal price was obtained at IDR 19,295/ticket. This price is lower than the current ticket price, which is IDR 20,000. The factors that have a positive/negative and significant effect on the value of WTP are education, monthly income/pocket money, gender, and marital status., Tingkat kasus Covid-19 yang tinggi menyebabkan penurunan jumlah kunjungan wisatawan dan pendapatan negara di sektor pariwisata Indonesia sebesar Rp20,7 miliar. Kontribusi sektor pariwisata terhadap PDB Indonesia pada tahun 2021 hanya sebesar 4,2% setelah di tahun sebelum pandemi mencapai 4,7%. Virtual Reality (VR) menjadi pilihan berwisata di masa pandemi. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik wisatawan, kesediaan membayar, dan faktor-faktor yang memengaruhi willingness to pay wisatawan terhadap penggunaan VR. Sampel penelitian ini sebanyak 115 responden yang pernah berkunjung ke Malang Night Paradise dan tertarik dengan penggunaan VR di Wahana Adventure Land. Analisis data menggunakan analisis deskriptif, Contingent Valuation Method (CVM): bidding games & open ended method, serta regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik wisatawan yang didominasi oleh kalangan muda. Harga maksimal yang bersedia responden bayarkan sebesar Rp26.772/tiket dan harga optimal diperoleh sebesar Rp19.295/tiket. Harga tersebut lebih kecil dibandingkan harga tiket saat ini, yaitu Rp20.000. Faktor-faktor yang berpengaruh positif/negatif dan signifikan terhadap nilai WTP adalah pendidikan, pendapatan/uang saku per bulan, jenis kelamin, dan status pernikahan.
Keyword: contingent valuation method, virtual reality tourism, willingness to pay, contingent valuation method, virtual reality tourism, willingness to pay

Judul: Persepsi dan Preferensi Masyarakat terkait Pentingnya Wisata Virtual untuk Promosi Kawasan Konservasi
Abstrak: Promosi kawasan konservasi di Indonesia belum optimal untuk meningkatkan kunjungan wisata dan kesadaran lingkungan masyarakat, sehingga perlu memanfaatkan wisata virtual yang menarik berdasarkan karakteristik masyarakat. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi karakteristik, persepsi, dan preferensi masyarakat terkait pentingnya wisata virtual untuk promosi Kawasan Konservasi. Sebanyak 623 responden berumur 18-65 tahun mengisi online survey yang dibagikan melalui media sosial. Jumlah responden penelitian sudah mewakili seluruh populasi penduduk Indonesia, namun rasio jenis kelamin, kelompok umur, dan pekerjaan utama belum mewakili. Ketidakterwakilan data disebabkan oleh beberapa faktor, yaitu kecenderungan aktivitas responden dan aksesibilitas jaringan internet. Persepsi responden cenderung menganggap penting wisata virtual untuk promosi kawasan konservasi, sehingga persepsi responden sudah sesuai dengan yang diharapkan. Promosi kawasan konservasi yang sudah dilakukan belum sesuai dengan preferensi responden. Promosi yang sudah dilakukan belum mempertimbangkan preferensi responden yang berkaitan dengan karakteristik mereka.
Keyword: karakteristik, persepsi, preferensi, wisata virtual

Judul: Solid State Fermentation of Corn Hominy Using Streptomyces  sp. S2
Abstrak: Ampok merupakan hasil samping penggilingan jagung yang mengandung serat dan pati sebagai komponen utama. Selulosa yang ada dalam serat dapat didegradasi menggunakan enzim selulase yang selanjutnya dapat menghasilkan produk lebih bermanfaat seperti oligosakarida. Tujuan dari penelitian ini memanfaatkan enzim selulase yang dihasilkan Streptomyces sp. S2 dalam fermentasi padat serat ampok jagung, sehingga menghasilkan oligosakarida. Isolat Streptomyces sp. S2 menghasilkan aktivitas tertinggi di hari ke-10 (0,03 U/ml) pada uji aktivitas enzim CMCase. Pada fermentasi 48 jam, gula pereduksi dan susut bobot yang dihasilkan lebih tinggi, namun total gula dan derajat polimerisasi yang dihasilkan lebih rendah dibandingkan fermentasi pada waktu 24 jam. Hal ini menandakan bahwa kerja enzim selulase dalam mendegradasi serat ampok meningkat dengan semakin lamanya waktu fermentasi. Produk yang dihasilkan dari fermentasi padat yaitu oligosakarida dengan derajat polimerisasi 4,68 pada fermentasi 24 jam dan 2,10 pada fermentasi 48 jam., Hominy feed is a by-product of the corn dry milling process which contains fiber and starch as the main components. Cellulose in fiber can be degraded using cellulase enzymes which will produce more useful products such as oligosaccharides. The objective of this research was to apply the cellulase enzyme produced from Streptomyces sp. S2 in the solid-state fermentation of hominy fiber, thus producing oligosaccharides. Streptomyces sp. S2 produced the highest activity on day 10 (0.03 U/ml) in the CMCase enzyme activity test. Reducing sugar and weight loss were higher at 48 hours fermentation than 24 hours fermentation, while the total sugar and polymerization of degree were lower at 48 hours fermentation compared to 24 hours fermentation. This indicates that the action of the cellulase enzyme in degrading hominy fiber increases with the longer fermentation time. The product of solid fermentation are oligosaccharides with degree of polymerization are 4,68 at 24 hours fermentation and 2,10 at 48 hours fermentation.
Keyword: cellulase, corn hominy, solid state fermentation, Streptomyces sp. S2