Judul: Klasifikasi dan Kandungan Andrografolid 15 Etnis Daun Sirih (Piper betle Linn) Asal Indonesia Timur
Abstrak: Sirih (Piper betle Linn) adalah salah satu tanaman yang sering digunakan sebagai obat tradisional. Asal tanaman sirih menyebabkan perbedaan kandungan fitokimia yang terdapat pada tanaman. Penelitian ini bertujuan menentukan klasifikasi dan kandungan andrografolid daun sirih dari 15 etnis di Indonesia Timur. Senyawa fitokimia sirih 15 etnis dari Indonesia Timur ditentukan dari hasil analisis menggunakan HPLC dan dianalisis dengan metode Principal Component Analysis (PCA). Hasil analisis menunjukkan sirih asal Indonesia Timur terbagi menjadi 3 kelompok utama. Kelompok pertama terdiri atas dua etnis, yaitu Komoro dan Greri dari Papua. Kelompok kedua terdiri atas etnis Mey Brat (Papua Barat) dan Demta (Papua). Kelompok ketiga terdiri atas 11 etnis, yaitu Asilulu (Maluku), Balesang (Sulawesi Tengah), Bungku (Sulawesi Tengah), Mulong Kuni (Sulawesi Tengah), Saluan (Sulawesi Tengah), Tialo (Sulawesi Tengah), Tolage (Sulawesi Tengah), Gebe (Maluku Utara), Makian (Maluku Utara), Sumber Baba (Papua) dan Waigeo (Papua Barat). Andrografolid adalah senyawa yang berpotensi sebagai obat penyakit malaria. Kadar andrografolid tertinggi dimiliki oleh sirih etnis Greri dari Papua, yaitu sebesar 11.550 μg/gram. Kadar andrografolid terendah terdapat pada sirih etnis Sumber Baba asal Papua, yaitu sebesar 4.266 μg/gram.
Keyword: Andrografolid, analisis komponen utama, sirih, sidik jari

Judul: Aktivitas antimikroba ekstrak daun sirih (Piper betle Linn.) terhadap mikroba perusak makanan
Abstrak: Sirih (Piper betle Linn.) merupakan tanaman merambat, daunnya berasa pedas dan dapat digunakan sebagai desinfektan, obat batuk, obat jantung, mimisan. keputihan. wasir, gatal-gatal dan lain-lain. Pada penelitian ini ekstrak daun sirih digunakan sebagai antimikroba terhadap berbagai jenis bakteri. kapang dan kamir perusak makanan seperti Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas aeruginosa, Lactobacillus plantarum, Bacillus stearothermophilus. Aspergillus niger. Penicillium rubrum, Candida utilis dan Saccharomyces cerevisiae. Tahapan penelitian ini meliputi persiapan ekstrak daun sirih, persiapan kultur mikroba uji, seleksi metode ekstraksi daun sirih dan dilanjutkan dengan melihat pengaruh ekstrak daun sirih (konsentrasi dan waktu kontak) terhadap mikroba perusak makanan dengan metode agar difusi sumur dan metode kontak. Metode ekstraksi yang digunakan dalam penelitian ini ada dua macam yaitu ekstraksi dingin (tanpa perebusan) dan ekstraksi panas (dengan perebusan di penangas air pada suhu 100°C selama 1 jam). Kedua ekstrak ini sebelum digunakan untuk analisis terlebih dahulu disterilisasi panas dengan autoklaf pada suhu 121°C selama 15 menit. Dari tahap seleksi metode ektraksi daun sirih, metode ekstraksi panas memiliki aktivitas antimikroba yang lebih tinggi kira-kira dua setengah kali daripada metode ekstraksi dingin. Oleh karena itu untuk tahap selanjutnya ekstrak yang diperoleh dengan ekstraksi panas yang digunakan. Dari hasil pengujian dengan metode agar difusi sumur terhadap ke delapan mikroba uji, pada konsentrasi 1: 2 terdapat lima mikroba yang terhambat, pada konsentrasi 1: 4 ada empat mikroba yang terhambat sedangkan pada konsentrasi 1:6 hanya 3 mikroba yang terhambat oleh ekstrak panas daun sirih. Pada konsentrasi 1: 2 aktivitas penghambatan (ditunjukkan oleh diameter areal bening disekitar sumur) terbesar adalah terhadap bakteri B. stearothermophilus (3,8 mm), yang disusul secara berturut-turut terhadap P. aeruginosa (3 mm), P. fluorescens (2 mm), A. niger (1 mm) dan C. utilis (1 mm). Sedangkan terhadap L. plantarum, P. rubrum dan S. cerevisiae, ekstrak panas daun sirih tidak menunjukkan aktivitas antimikroba sama sekali.
Keyword: 

Judul: Egg drop syndrome 1976 ( EDS '76 )
Abstrak: Dalam Rancangan Pelita Ketiga (1979/80 - 1983/84) dijelaskan bahwa tujuan pembangunan antara lain adalah me ningkatkan mutu gizi pola komsumsi masyarakat melalui pe- ningkatan penyediaan karbohidrat, protein dan vitamin. Selain daging dan susu, telur adalah sumber protein hewani yang sangat penting. Oleh sebab itu dalam rangka peningkatan penyediaan protein pemerintah terus berusaha meningkatakan produksi telur dengan menggalakan peternak- an rakyat dan peternakan komersil yang telah maju. Peter- nakan yang telah maju dapat berfungsi sebagai pusat latih an dan pengembangan usaha peternakan rakyat disekitarnya. Mereka dapat sebagai sumber bibit dan tehnologi bagi pe ternakan rakyat. Menurut data dari Bulletin Statistik dan Ekonomi. Ter nak (1981) produksi telur dari Repelita I sampai Repelita III terus meningkat. Dalam Repelita I terdapat kenaikan produksi telur +4,2% per tahun. Dalam Repelita II produk- si telur meningkat +13,8% per tahun dan dalam 2 tahun Re- pelita III (1979-1980) terdapat kenaikan rata-rata produk si telur +6,93% per tahun. ...
Keyword: