Judul: Manfaat Ransum Ampas Mengkudu, Selenium dan Vitamin E pada Metabolit dan MDA Darah serta Antioksidan Susu Kambing Peranakan Etawa
Abstrak: Ampas mengkudu adalah sisa dari hasil jus buah Mengkudu yang mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi manfaat ransum ampas mengkudu, selenium dan vitamin E pada metabolit dan malondialdehid (MDA) darah serta antioksidan susu kambing Peranakan Etawa (PE). Sembilan kambing PE digunakan dalam rancangan acak kelompok 3 x 3 ulangan. Ransum perlakuan R0 = 60% rumput Odot + 40% konsentrat (kontrol); R1 = 45% rumput odot + 15% ampas mengkudu + 40% konsentrat; dan R2 = R1 + 0.17 mg kg-1 Se dan 22.22 mg kg-1 vitamin E. Peubah yang diamati adalah metabolit darah, MDA, dan total antioksidan dalam susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ransum R2 yang mengandung 45% rumput odot, 15% ampas mengkudu, 40% konsentrat yang disuplementasi 0.17 mg kg-1 Se dan 22.22 mg kg-1 vitamin E tidak memengaruhi metabolit darah, namun meningkatkan MDA darah (P<0.05), dan peningkatan antioksidan pada susu sebesar 16% memberikan hasil yang terbaik.
Keyword: ampas mengkudu, MDA, rumput odot, Se, vitamin E

Judul: Evaluasi In Vitro Pemberian Ampas Mengkudu Tanpa Biji dalam Ransum Kambing Perah Laktasi.
Abstrak: Ampas buah mengkudu merupakan limbah dari perasan sari mengkudu yang mengandung senyawa bioaktif antara lain polifenol dan saponin. Kandungan lignin dari ampas mengkudu tanpa biji menurun dibandingkan dengan ampas mengkudu yang tidak dipisahkan bijinya sebesar 75%. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi secara in vitro pemberian ampas mengkudu tanpa biji (ATB) di dalam ransum ternak kambing perah laktasi, dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 3 kelompok pengambilan cairan rumen dan 6 perlakuan ransum, seperti R0 = 60% Rumput Gajah (RG)+40% Konsentrat(control); R1 = 60% RG + 5% ATB + 35% Konsentrat; R2 = 60% RG + 10% ATB + 30% Konsentrat; R3 = 60% RG + 15% ATB + 25% Konsentrat; R4 = 60% RG + 20% ATB + 20% Konsentrat; R5 = 60% RG + 25% ATB + 15% Konsentrat. Peubah pada penelitian ini, yaitu pH, Total Volatile Fatty Acid (VFA) Total, amonia (NH3), koefisien cerna bahan kering dan organik, populasi bakteri total dan protozoa serta sintesis protein mikroba. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua peubah tidak berpengaruh nyata (P<0.05) kecuali pada ferementabilitas di dalam rumen (NH3 dan VFA), dan sintesis protein mikroba yang menunjukkan peningkatan secara kuadratik (P<0.01) dengan penambahan ampas mengkudu tanpa biji pada persentase 15%. Oleh karena itu, penggunaan ampas mengkudu tanpa biji di dalam ransum sebesar 15% merupakan taraf yang optimum di dalam ransum ternak kambing perah laktasi.
Keyword: ampas mengkudu (Morinda citrifolia L.), fermentabilitas, in vitro, kecernaan, sintesis protein mikroba

Judul: Bisnis Fotografi Snapcash : Platform Digital.
Abstrak: Fotografi merupakan bagian gaya hidup masyarakat saat ini. Namun hingga saat ini belum ada platform digital yang menawarkan jasa fotografi. Ide bisnis Snapcash diciptakan sebagai solusi berupa platform digital yang dapat digunakan oleh fotografer untuk mencari pekerjaan dan konsumen untuk mencari jasa fotografi. Penelitian dilakukan untuk mengetahui permasalahan konsumen, menciptakan solusi yang tepat, dan merumuskan model bisnis yang sesuai untuk Snapcash. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan customer discovery. Pengumpulan data dilakukan secara non probability purposive sampling. Hasil pengujian masalah menunjukkan kesulitan fotografer dalam mendapatkan pelanggan dan kesulitan konsumen dalam menemukan fotografer yang sesuai kriteria. Solusi yang ditawarkan adalah aplikasi dan fitur yang ada didalamnya. Berdasarkan uji solusi yang dilakukan, solusi yang ditawarkan diterima oleh responden sehingga menjadi solusi bagi responden penelitian. Model bisnis Snapcash terverifikasi berdasarkan tiga aspek yaitu kesesuaian produk dengan pasar, segmen pelanggan dan cara mencapainya, serta cara perusahaan menghasilkan uang.
Keyword: customer discovery, fotografi, model bisnis, platform digital