Judul: The Impact of Product Quality and Service Quality on Coffee Shop Customer Satisfaction in Padang City
Abstrak: Kedai kopi di Kota Padang mengalami persaingan yang cukup kompetitif dalam rangka mendapatkan kepuasan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas produk pada kedai kopi di Kota Padang, menganalisis kualitas pelayanan pada kedai kopi di Kota Padang, menganalisis kepuasan pelanggan pada kedai kopi di Kota Padang, serta menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan kedai kopi di Kota Padang. Metode analisis data yang dilakukan dalam penelitian ini yaitu secara kualitatif dan kuantitatif. Pengolahan data kualitatif menggunakan aplikasi Microsoft Excel 2010 untuk tabulasi data deskriptif. Sedangkan, uji kuantitatif diolah menggunakan SmartPLS untuk mendapatkan model Structural Equation Modelling (SEM) dengan pendekatan Partial Least Square (PLS). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk dan kualitas pelayanan meningkatkan kepuasan pelanggan kedai kopi di Kota Padang. Penelitian ini menyarankan agar kedai kopi dapat mempertahankan kualitas rasa minuman kopi dengan takaran dan ukuran yang tepat dan kedai kopi juga harus mempertahankan kebersihan dari kedai kopi terutama pada alat-alat pembuat kopi., Coffee shops in the city of Padang experience quite competitive competition in order to get satisfaction. This study aims to analyze product quality at coffee shops in Padang City, analyze service quality at coffee shops in Padang City, analyze customer satisfaction at coffee shops in Padang City, and analyze the effect of product quality and service quality on coffee shop customer satisfaction in Padang City. The data analysis method used in this research is qualitative and quantitative. Qualitative data processing using Microsoft Excel 2010 application for descriptive data tabulation. Meanwhile, the quantitative test was processed using SmartPLS to obtain a Structural Equation Modeling (SEM) model with a Partial Least Square (PLS) approach. The results of this study indicate that product quality and service quality increase coffee shop customer satisfaction in the city of Padang. This study suggests that coffee shops can maintain the quality of the taste of coffee drinks with the right dose and size and coffee shops must also maintain the cleanliness of the coffee shop, especially in coffee makers.
Keyword: Kedai Kopi, Kepuasan Pelanggan, Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan

Judul: The Influence of Store Atmosphere and Service Quality (ServQual) on Consumer Satisfaction at Coffee Shop
Abstrak: Bisnis kuliner di Indonesia saat ini berkembang dengan cepat salah satunya kedai kopi. Adanya tren “nongkrong” di kedai kopi telah mengubah kebiasaan masyarakat seiring berjalannya waktu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan dan pengaruh store atmosphere dan kualitas layanan terhadap kepuasaan konsumen pada salah satu kedai kopi Bogor. Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional study dengan teknik accidental sampling dan pengumpulan data dilakukan secara self-administered menggunakan kuesioner kepada 242 responden. Data yang diperoleh diolah menggunakan Microsoft Excel, Statistical Package for Social Science (SPSS), dan SEM Lisrel. Hasil uji hubungan menunjukkan bahwa jenis kelamin, usia, dan pendidikan terakhir konsumen berhubungan positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil uji SEM menemukan bahwa variabel store atmosphere memengaruhi kepuasan konsumen melalui kualitas layanan di kedai kopi.
Keyword: coffee shop, customer satisfaction, service quality, store atmosphere

Judul: Profil Leukosit dan Rasio Neutrofil/Limfosit (N/L) pada Kerbau Lumpur (Bubalus bubalis) Betina Selama Dua Minggu Adaptasi Pasca Transportasi
Abstrak: The objective of this experiment was to study the total leukocyte counts, leukocyte differential counts, and neutrophil/lymphocyte (N/L) ratio of swamp buffaloes in two weeks adaptation of post-transportation. Four female swamp buffaloes aged 2 years old were used in this experiment. Blood samples were collected from jugularis vein every day for two weeks to determine the total leukocyte counts, leukocyte differential counts, and N/L ratio. Results of this study showed that the total leukocyte counts was 8.91-18.83×10³/μl. The neutrophil, eosinophil, monocyte, and lymphocyte counts were 4.87-10.41×10³/μl, 0.66-1.75×10³/μl, 0.11-0.58×10³/μl, and 2.98-6.21×10³/μl, respectively. The N/L ratio was 1.23-3.49. In conclusion, the average of N/L ratio is 1.5 for 4 buffaloes, which indicated that animals were in stress condition after transportation.
Keyword: