Judul: Koefiesien cerna in vitro, produksi VFA total dan N-NH3 jerami padi yang dipermentasikan dengan jamur Pleurotus ostreatus
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertani- an Bogor, pada bulan Mei sampai Agustus 1990. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur pengaruh perlakuan fermentasi dengan jamur Pleurotus ostreatus terhadap peningkatan kualitas jerami padi. Peubah yang diukur adalah Koefisien Cerna Bahan Kering (KCBK), Koefisien Cerna Bahan Organik (KCBO), Total Vola- tile Fatty Acid (VFA) dan N-NH3. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan lama fermentasi yaitu 0, 2, 4 dan 6 minggu dan tiga ulangan. Fermentasi jerami padi dengan jamur Pleurotus ostrea- tus memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) ter- hadap penurunan koefisien cerna bahan kering dan koefisien cerna bahan organik serta nyata (P<0.05) menurunkan produksi N-NH3. Sedangkan untuk produsi FA Total, lama fermentasi tidak berpengaruh nyata meskipun terjadi penurunan. Jerami padi tanpa fermentasi (kontrol) ternyata mempunyai koefisien cerna bahan kering dan koefisien cerna bahan organik yang paling tinggi yaitu 23.13 persen dan 21.21 persen, tetapi hasilnya tidak berbeda nyata dengan jerami padi yang difermentasi 6 minggu. Pada minggu kedua dan keempat terjadi penurunan nilai koefisien cerna bahan kering dan koefisien cerna bahan organik. Hal ini terjadi karena pada saat itu kandungan serat kasar jerami padi, terutama lignin mengalami peningkatan yaitu dari 6.21 persen menjadi 6.67 persen dan 7.56 persen. Keadaan tersebut diduga karena jamur Pleurotus ostreatus untuk pertumbuhannya terlebih dahulu memanfaatkan zat-zat makanan yang lebih mudah dicerna, sehingga tidak mendegradasi lignin. Untuk produksi N-NH3, ternyata lama fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap produksi N-NH3 jerami padi kontrol, 2 minggu dan 6 minggu, tetapi sangat nyata (P<0.01) menurunkan produksi N-NH3 pada fermentasi 4 minggu. Produksi N-NH3 yang paling tinggi diperoleh pada jerami padi yang tidak mengalami fermentasi (kontrol)…dst
Keyword: 

Judul: Penambahan Probiotik Cair Ke Dalam Ransum Berbasis Jerami Padi Dan Konsentrat Dengan Taraf Protein Dan Energi Yang Berbeda
Abstrak: Jerami padi merupakan produk limbah pertanian yang dapat digunakan untuk pakan ternak ruminansia, namun dibatasi kadar SK dan silika yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari efek penambahan probiotik cair terhadap fermentasi dan kecernaan pada teknik in vitro ransum berbasis jerami padi dan konsentrat dengan kadar protein dan energi yang berbeda. Percobaan menggunakan rancangan acak kelompok berpola faktorial 4×2. Faktor A : ransum yang mengandung JP dan konsentrat (60%:40%); A1 = ransum 11% PK dan 60% TDN, A2 = ransum 11% PK dan 65% TDN, A3 = ransum 14% PK dan 60% TDN, A4 = ransum 14% PK dan 65% TDN. Faktor B : Perlakuan Probiotik; B1 = tanpa probiotik, B2 = probiotik cair (0.50% v.b-1). Peubah yang diamati: konsentrasi NH3 dan VFA total, populasi bakteri total, populasi protozoa, sintesis protein mikroba, degradabilitas bahan kering dan organik serta kecernaan bahan kering dan organik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi NH3 dan VFA total, degradabilitas bahan kering dan organik, serta kecernaan bahan kering dan organik dipengaruhi oleh perlakuan ransum. Populasi bakteri total dipengaruhi oleh perlakuan ransum dan suplementasi probiotik, namun kedua perlakuan tersebut tidak mempengaruhi populasi protozoa dan sintesis protein mikroba. Ransum dengan taraf PK 14% dan TDN 65% merupakan perlakuan yang paling optimal.
Keyword: fermentasi, jerami padi, kecernaan, konsentrat, probiotik cair

Judul: Bisnis Fotografi Snapcash : Platform Digital.
Abstrak: Fotografi merupakan bagian gaya hidup masyarakat saat ini. Namun hingga saat ini belum ada platform digital yang menawarkan jasa fotografi. Ide bisnis Snapcash diciptakan sebagai solusi berupa platform digital yang dapat digunakan oleh fotografer untuk mencari pekerjaan dan konsumen untuk mencari jasa fotografi. Penelitian dilakukan untuk mengetahui permasalahan konsumen, menciptakan solusi yang tepat, dan merumuskan model bisnis yang sesuai untuk Snapcash. Metode yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan customer discovery. Pengumpulan data dilakukan secara non probability purposive sampling. Hasil pengujian masalah menunjukkan kesulitan fotografer dalam mendapatkan pelanggan dan kesulitan konsumen dalam menemukan fotografer yang sesuai kriteria. Solusi yang ditawarkan adalah aplikasi dan fitur yang ada didalamnya. Berdasarkan uji solusi yang dilakukan, solusi yang ditawarkan diterima oleh responden sehingga menjadi solusi bagi responden penelitian. Model bisnis Snapcash terverifikasi berdasarkan tiga aspek yaitu kesesuaian produk dengan pasar, segmen pelanggan dan cara mencapainya, serta cara perusahaan menghasilkan uang.
Keyword: customer discovery, fotografi, model bisnis, platform digital