Judul: Daily Behavior of Axolotl (Ambystoma mexicanum) in Aquarium Maintenance
Abstrak: Ambystoma mexicanum atau axolotl adalah salamander yang termasuk jenis eksotis dari Meksiko. Salamander ini potensial dipelihara sebagai hewan eksotis didukung insang eksternal dan warna kulit yang bervariasi. Pemeliharaan axolotl masih menjadi masalah utama, karena dapat menurunkan kesejahteraan hidup axolotl apabila informasi terbatas bagi pemelihara. Kesejahteraan hidup dipengaruhi oleh kondisi hewan dan kondisi lingkungan. Penelitian bertujuan mempelajari perilaku harian axolotl berdasarkan warna kulit, jumlah individu di akuarium, dan periode waktu. Pemeliharaan axolotl dilakukan di akuarium dengan suhu 22,3–23,0 °C serta pencahayaan (12/12 jam). Objek penelitian terdiri dari axolotl dengan warna kulit merah muda (leucistic), kuning (golden), dan kecoklatan berbintik hitam (marble). Observasi perilaku harian axolotl menggunakan metode focal animal sampling dengan total 264 jam pengamatan. Perilaku harian yang diamati meliputi sosial, agonistik, dan lokomosi. Data dianalisis menggunakan uji ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan interaksi antara warna kulit, jumlah individu, dan periode waktu tidak memengaruhi perilaku harian axolotl. Masingmasing faktor periode waktu dan jumlah individu mempengaruhi perilaku harian axolotl. Faktor warna kulit hanya memengaruhi perilaku sosial. Axolotl golden paling banyak melakukan aktivitas sosial. Axolotl lebih banyak beraktivitas pada siang hari daripada malam hari. Populasi tiga individu di akuarium meningkatkan perilaku sosial dan agonistik, namun menurunkan lokomosi, Ambystoma mexicanum or axolotl is an exotic type of salamander from Mexico. Axolotl has the potential as an exotic animal because of its external gills and varied skin color. Axolotl maintenance is still a major problem, which could reduce the welfare if the information is limited for keepers. The animal and environmental conditions influence welfare. The research aims to study the daily behaviour of axolotls based on skin color, number of individuals, and time period. Axolotl was maintained in an aquarium with temperature (22.3–23.0 °C) and lighting (12/12 hours). The objects consisted of axolotls in pink (leucistic), yellow (golden) and brownish skin with black spots (marble). Daily behaviour were observed by focal animal sampling (total of 264 hours). Daily behaviours included social, agonistic, and locomotion. Data were analyzed with an ANOVA test. The results showed that interaction between skin color, number of individuals and time period didn’t affect the daily behaviour of axolotls. The time period and the number of individuals influenced daily behaviour. The skin color only influenced social behaviour. Golden axolotl carried the most social activities. Axolotls were more active during the day than at night. Populations of three individuals in an aquarium increased social and agonistic, but decreased locomotion.
Keyword: aggressiveness, external gills, leucistic, solitary

Judul: Aktivitas harian biawak air asia (Varanus Salvator) of Suaka Margasa Twa Pulau Rambut. Jakarta
Abstrak: Pulau Rambut terletak di gugusan KepuJauan Seribu dan memiliki luas 90 ha. Suaka Margasatwa Pulau Rambut yaitu kawasan dengan potensi hutan pantai dan bakau merupakan habitat satwaliar, salah satuoya adalah biawak air asia (Varanus salvalor). V. sa/valor yang sangat tergantung terhadap air memilih tempat hidup yang berdekatan dengan sumber·sumber air. Di SM Pulau Rambut, V. saivalor hidup liar dan terisolir dari pengaruh manusia karena adanya penghalang fisiografik yaitu laut, sehingga gangguan terhadap kelestariannya kecil. Untuk dapat mempertahankan popuiasinya, masih banyak data dan informasi mengenai segi kehidupan jenis ini yang hams diungkapkan. Salah satu infonnasi tersebut adalah aktivitas harian V. sa/valor. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas harian V. sa/vator di SM Pulau Rambut, Jakarta. Penelitian dilaksanakan selama dua bulan yaitu dari bulan September hingga bulan Oktober 2002. Data aktivitas harian yang dikumpulkan di lapangan adalah jenis aktivitas (meliputi makan, bergerak, istirahat, dan beIjemur), lama aktivitas dan kelas umur V sa/valor. Pengamatan individu V salvator yang terbagi atas tiga kelas umur yaitu anak, muda dan dewasa dilakukan secara langsung. Pengamatan dimulai pada pukul 06.00-18.00 W1B yang dilakukan sekitar dua mioggu (15 hari) uotuk setiap kelas umur. Data kondisi lingkungan yang dikumpulkan adalah cuaca, suhu dan kelembaban. Pengamatan suhu dilakukan dengan menggunakan tennometer air raksa dan kelembaban diukur dengan menggunakan tennometer bola basah-bola kering. Pengamatan cuaea dilakukan dengan cara pengamatan langsung di lapangan. Data yang diperoleh dari hasil pengamatan selanjutnya dianalisis melalui teknik penyajian deskriptif, grafik, persentase dan kuantitatif. Kondisi Iingkungan SM Pulau Rambut pada bulan September-Oktober diukur berdasarkan suhu dan kelernbabannya. Pada periode pagi (06.00 WIB) suhu dan kelernbaban rata-rata adalah 26,08 °C dan 78,92%, dan pada peri ode rnenjelang siang (09.00 WIB) adalab 29,83 'c dan 65,91 %. Pada periode siang hari (12.00 WIB) suhu rata-ratanya adalah 28,27 °C dan kelembaban rata-rata adalah 76,08%, dan pada periode sore hari (18.00 WIB) suhu dan kelernbaban rata-rata adalah 28,27 °C dan 76,08%. Habitat V salvalor seperti halnya Pulau Rambut rnerniliki kondisi lingkungan yang panas atau lembab (Wildlife Associates, 1999). Aktivitas harian merupakan peri ode aktif atau bangun antara satu tempat berrnalam sampai masuk ke tempat berrnalam berikutnya. Aktivitas harian V sa/valor yaitu mencari makan, bergerak. istirahat dan beIjemur dimulai pada pukul 06.05 WIB sampai pukul 18.00 WIB. Rata-rata penggunaan waktu aktivitas harian V sa/valor berdasarkan kelas umur adalah: 23,93% (154 menit) uotuk aktivitas makan, 25,88% (186 menit) untuk aktivitas bergerak, 18,56% (134 menit) untuk berjemur dan 34,12% (246 menit) uotuk aktivitas istirahat. Berdasarkan hasil uji Khi-kuadrat yaitu X2 hi!ung=I35.08 > X2 !abel =12.592 yang berarti terima HI atau perbedaan kelas umur mempengaruhi alokasi waktu aktivitas harian V. sa/vator. Aktivitas makan terbesar dilakukan oleh V. sa/valor kelas umur muda yaitu 27,36% diikuti oleh kelas umur dewasa yaitu 19,86%. Hal ini diduga karena perkembangan lubuh individu muda memerlukan masukan nutrisi yang banyak. Aktivitas makan pada individu dewasa merupakan upaya untuk mengimbangi aktivitas membuat sarang, bertelur serta berlindung dari serangan predator. Aktivitas makan terendah dilakukan oleh kelas umur anak yaitu 17,08% karena individu anak masih dalam proses belajar untuk mencari dan memilih sumber pakan. Aktivitas bergerak terbesar dilakukan oleh individu anak (37,50%) karena individu anak senang menjelajah
Keyword: 

Judul: Kajian pemanfaatan tepung sorgum dalam pembuatan biskuit Marie
Abstrak: Sorgum adalah serealia kelima yang terpenting di dunia setelah gandum, beras,jagung dan barley. Sorgum dapat tumbuh di berbagai keadaan lingkungan dan pada umumnya lebih ekonomis. Lebih dari 35% sorgum ditanam secara langsung untuk konsumsi manusia. Sorgum memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan dengan serelia yang lain. Pengembangan komoditi sorgum sebagai bahan makanan dirasa sangat perlu, terutama dalam usaha diversifikasi pangan
Keyword: