Judul: Analysis of the Healing Process of Incision Wounds in White Rats Based on Image Processing Using ImageJ.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran tahapan penyembuhan luka insisi secara lebih mudah dan akurat dengan bantuan ImageJ dibandingkan dengan pengamatan secara kasat mata berdasarkan perubahan morfologi anatomi, analisis kuatifikasi luas area, persentase penutupan, dan derajat inflamasi luka. Tikus diberi luka insisi pada bagian dorsal tubuhnya sebanyak enam luka tiap tikus. Proses penyembuhan luka diamati setiap dua hari sekali. Data hasil pengamatan diolah dengan pencitraan ImageJ untuk mengukur luas area luka dan analisis coloring. Selanjutnya data dianalisis persebarannya dengan normality test. Hasil normality test menunjukkan bahwa data berdistribusi normal (p > 0,05). Kemudian, data dianalisis kembali dengan uji one-way ANOVA dan uji lanjutan dengan uji Tukey. Penghitungan wound contraction assay untuk menentukan persentase penutupan luka juga dilakukan menggunakan nilai luas area luka yang telah didapatkan. Data disajikan secara deskriptif melalui foto dan secara kuantitatif dalam tabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terjadi proses penyembuhan luka pada luka insisi yang diberikan pada tikus putih. Kuantifikasi kondisi luka dengan ImageJ menunjukkan penurunan nilai luas area luka, peningkatan nilai analisis coloring, dan peningkatan hasil penghitungan wound contraction assay dari hari ke-0 hingga hari ke-12. Hal ini mengartikan bahwa terjadi proses penutupan luka insisi dan perubahan warna kulit kembali ke keadaan normalnya., This study aims to provide an easier and more accurate picture of the stages of healing of incised wounds with the help of ImageJ compared to naked observation based on changes in morphology anatomy, quantitative analysis of area size, percentage of closure, and degree of wound inflammation. Rats were given six incision wounds on their dorsal parts per rat. The wound-healing process was observed every two days. The observation data was processed using ImageJ imaging to measure the size area and color analysis of the wound. The distribution of the data was analyzed using a normality test. Then, the data was analyzed using the one-way ANOVA and Tukey tests. Wound contraction assay calculations were also carried out. Data is presented descriptively through photos and quantitatively in tables. The study's results showed a wound-healing process occurred in the incision wounds given to white rats. Quantification of wound conditions with ImageJ showed a decrease in wound area values and an increase in coloring analysis values, as well as an increase in wound contraction assay calculation results from day 0 to day 12. This means that the incision wound is closing and the skin color changes to normal.
Keyword: Image processing, incision wound, inflamation, proliferationremodeling

Judul: Gambaran darah mencit (Mus musculus albinus) pada proses persembuhan luka yang diberi salep fraksi etil asetat dan fraksi air rimpang kunyit (Curcuma longa Linn.)
Abstrak: Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas pemberian sediaan topikal dalam bentulc salep dari ekstrak rimpang kunyit (Curcuma longa Linn.) terhadap gambaran darah dalam proses persembuhan luka pada mencit putih (Mus nzusculus albinus). Sebanyak 40 ekor mencit albino jantan dengan berat 20-40 gram, berumur 2 bulan digunakan dalam penelitian ini. Mencit dibagi menjadi 4 kelompok dengan setiap kelompoknya 10 ekor mencit, yaitu kontrol positif dengan obat komersial yang mengandung neomycin sulfat 5% (K+), kelonlpok kontrol negatif tanpa sediaan (K-), kelolnpok perlakuan dengan fraksi etil asetat rimpang kunyit (PE), dan kelompok perlakuan dengan fraksi air rimpang kunyit (PA). Kulit daerah punggung anterior tiap mencit dilukai dengan skalpel sepanjang 11.5 cm. Aplilcasi sediaan salep dilakukan setiap hari sebanyak dua kali sehari selana 21 hari pasca perlukaan. Pengamatan hematologi dilalcukan pada hari ke- 2, 4, 7, 14, dan 21. Hasil uji penapisan fitokomia menunjukan bahwa fraksi etil asetat rimpang kunyit mengandung senyawa-senyawa kimia dari golongan flavonoid dan kuinon, sedangkan fraksi air rimpang kunyit hanya mengandung senyawa kimia dari golongan kuinon. Gambaran darah mencit akibat pemberian salep fraksi etil asetat rinlpang kulyit (PE) memperlihatkan profil yang lebih mendekati kelompok kontrol positif (K+) daripada kelompok mencit yang diberi salep fralcsi air rimpang kunyit (PA). Hal ini terlihat dari profil ganbaran darah hingga akhir pengamatan. Secara umuln sediaan salep rimpang kunyit dengan fraksi etil asetat mempunyai manfaat dalam memba~rtu proses persembuhan luka dibandingkan dengan salep rimpang kunyit dengan fraksi air, sehingga salep rimpang kunyit dengan fraksi etil asetat berpotensi untuk dikembangkan menjadi obat komersial.
Keyword: 

Judul: Kajian pemanfaatan tepung sorgum dalam pembuatan biskuit Marie
Abstrak: Sorgum adalah serealia kelima yang terpenting di dunia setelah gandum, beras,jagung dan barley. Sorgum dapat tumbuh di berbagai keadaan lingkungan dan pada umumnya lebih ekonomis. Lebih dari 35% sorgum ditanam secara langsung untuk konsumsi manusia. Sorgum memiliki kandungan gizi yang tidak kalah dibandingkan dengan serelia yang lain. Pengembangan komoditi sorgum sebagai bahan makanan dirasa sangat perlu, terutama dalam usaha diversifikasi pangan
Keyword: