Judul: Aktivitas enzim karboksimetil selulase bacillus pumilus galur 55 pada berbagai suhu inkubasi
Abstrak: Polisakarida yang paling banyak terdapat di dalam tanaman adalah selulosa, tetapi selulosa kurang begitu dimanfaatkan karena sulit dicema kecuali makhluk hidup keiompok ruminansia. Selulosa sebenamya dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan pakan apabila telah diubah menjadi glukosa atau oligosakarida. Pada penelitian ini selulosa dihidrolisis secara hayati dengan menggunakan Bacillus pumilus galur 55 yang diisolasi dari sumber air panas di daerah Sikumbang Jawa Tengah yang dapal mensekresikan enzim selulase untuk mendegradasi selulosa menjadi glukosa atau oligosakarida. Penelitian ini bertujuan mengetahui kondisi suhu inkubasi baik suhu dalam produksi enzim selulase oleh B. pumifus galur 55 (suhu fermentasi) dan suhu analisis untuk mendapatkan aktivitas karboksimetil selulase (CMC-ase) yang optimum. untuk mengetahui konsentrasi substrat yang optimwn dalam produksi enzim selulase, dan juga untuk mengetahui sifat termofil mikrob B. pumilus serta sifat enzim yang dihasilkan. Mikrob B. pumifus galur 55 ditumbuhkan pada medium spesifik selulolitik untnk menghasilkan enzim selulase dengan konsentrasi substrat jerami padi (JP) 1, 2, dan 3% dengan suhu fennentasi 40, 45, 50, 60, dan 70°C. Pengukuran aktivitas CMC-ase dilakukan dengan menggunakan metode DNS (asam-3,5-dinitrosalisilat) dengan variasi suhu inkubasi 40, 50, 60, dan 70°C. Untuk pengukuran kadar protein digunakan metode Lowry. Kondisi fermentasi yang optimum dalam produksi enzim selulase didapatkan pada suhu fennentasi 50°C dengan konsentrasi JP 3% dan suhu inkubasi uotuk mendapatkan aktivitas CMC-ase optimwn, yaitu pada suhu 50°C dengan aktivitas sebesar 51,914 Ulml. Selain itu diketahui bahwa B. pumilus galur 55 merupakan mikrob dengan suhu lingkungan hidup pertumbuhan
Keyword: 

Judul: Isolasi dan Karakterisasi Enzim Selulase Kapang Endofit Laut.
Abstrak: Selulase merupakan enzim yang mampu memutus ikatan β-1,4 glikosidik dari selulosa. Salah satu kapang laut yang dapat memproduksi selulase adalah kapang EN. Sumber karbon yang digunakan pada penelitian ini yaitu rumput laut Kappaphycus alvarezii yang dilakukan praperlakuan dengan perendaman air hangat dan air biasa. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan enzim selulase, menentukan waktu produksi dan praperlakuan sumber karbon terbaik, menentukan konsentrasi amonium sulfat terbaik pada proses pemurnian, dan menentukan pH serta suhu optimum dari enzim selulase. Waktu inkubasi selama 9 hari dengan perendaman rumput laut dalam air hangat menunjukkan aktivitas tertinggi sebesar 0,0276 ± 0,0008 U/mL. Konsentrasi amonium sulfat 70% kejenuhan dapat mengendapkan enzim selulase dengan kelipatan pemurnian sebesar 1,177 kali. Enzim selulase semi murni pada penelitian ini optimum pada pH 5 dan suhu 50℃.
Keyword: amonium sulfat, kapang endofit laut, pretreatment, selulase

Judul: Preferensi dan Willingness to Pay Wisatawan Terhadap Virtual Reality Tourism di Malang Night Paradise Pasca Pandemi
Abstrak: The high rate of Covid-19 cases led to a decrease in the number of tourist visits and state revenue in the Indonesian tourism sector by 20.7 billion. The tourism sector's contribution to Indonesia's GDP in 2021 was only 4.2% after the previous year of the pandemic reached 4.7%. Virtual Reality (VR) is an option for traveling during a pandemic. This study aims to analyze the characteristics of tourists, willingness to pay, and the factors that influence the willingness to pay of tourists on the use of VR. The sample of this study was 115 respondents who had visited Malang Night Paradise and were interested in using VR in Adventure Land. Data analysis using descriptive analysis, Contingent Valuation Method (CVM): bidding games & open-ended method, as well as multiple linear regression. The results showed that the characteristics of tourists were dominated by young people. The maximum price that respondents are willing to pay is IDR 26,772/ticket and the optimal price was obtained at IDR 19,295/ticket. This price is lower than the current ticket price, which is IDR 20,000. The factors that have a positive/negative and significant effect on the value of WTP are education, monthly income/pocket money, gender, and marital status., Tingkat kasus Covid-19 yang tinggi menyebabkan penurunan jumlah kunjungan wisatawan dan pendapatan negara di sektor pariwisata Indonesia sebesar Rp20,7 miliar. Kontribusi sektor pariwisata terhadap PDB Indonesia pada tahun 2021 hanya sebesar 4,2% setelah di tahun sebelum pandemi mencapai 4,7%. Virtual Reality (VR) menjadi pilihan berwisata di masa pandemi. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik wisatawan, kesediaan membayar, dan faktor-faktor yang memengaruhi willingness to pay wisatawan terhadap penggunaan VR. Sampel penelitian ini sebanyak 115 responden yang pernah berkunjung ke Malang Night Paradise dan tertarik dengan penggunaan VR di Wahana Adventure Land. Analisis data menggunakan analisis deskriptif, Contingent Valuation Method (CVM): bidding games & open ended method, serta regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan karakteristik wisatawan yang didominasi oleh kalangan muda. Harga maksimal yang bersedia responden bayarkan sebesar Rp26.772/tiket dan harga optimal diperoleh sebesar Rp19.295/tiket. Harga tersebut lebih kecil dibandingkan harga tiket saat ini, yaitu Rp20.000. Faktor-faktor yang berpengaruh positif/negatif dan signifikan terhadap nilai WTP adalah pendidikan, pendapatan/uang saku per bulan, jenis kelamin, dan status pernikahan.
Keyword: contingent valuation method, virtual reality tourism, willingness to pay, contingent valuation method, virtual reality tourism, willingness to pay