Judul: Isolasi dan Identifikasi Bakteri Penyebab Mouthrot  Disease pada Ular Sanca mas (Leipyton albertisii) serta Pengujian Sensitifitasnya terhadap Antibiotika
Abstrak: Mouthrot disease merupakan penyakit yang sering menyerang ular. Biasanya penyakit ini selalu berakhir dengan kematian, setelah 2-3 bulan pasca infeksi atau sekitar ± 1 bulan setelah terlihat gejala, apabila tidak ditangani dengan tepat dan benar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis bakteri yang menyebabkan mouthrot disease pada Leiopython albertisii sehingga dapat diketahui antibiotika yang tepat untuk mengatasinya. Spesimen diambil dari plaque pada Leiopython albertisii yang terkena mouthrot disease. Spesimen selanjutnya dibiakkan pada Mac Conkey agar dan Blood agar sehingga diperoleh 5 koloni terpisah, selanjutnya dilakukan pewarnaan gram, uji motilitas, oksidase dan katalase untuk menentukan genus bakteri yang diidentifikasi. Untuk menentukan spesies dilakukan sejumlah uji biokimia.Uji antibiotika dilakukan dengan metode Kirby-Bauer. Dari identifikasi di laboratorium ditemukan empat jenis bakteri gram negatif yang menyebabkan mouthrot disease yaitu Pseodomonas flourescens, Pseudomonas aeruginosa, Proteus sp, dan Aeromonas aerogenes serta satu jenis bakteri gram positif yang merupakan mikroflora normal mulut yaitu Staphylococcus sp. Suspensi bakteri tersebut resisten terhadap kanamisin dan streptomisin pada dosis 10 ppm dan sensitif terhadap enrofloksasin 5 ppm.
Keyword: 

Judul: Identikasi Bakteri Gram Positif pada Primata di Kebun Binatang Bukittinggi dan Uji Resistansi Antibiotik pada Bakteri Staphylococcus Aureus
Abstrak: Bakteri Gram positif merupakan jenis bakteri yang berpotensi menyebabkan infeksi pada saluran pencernaan seperti diare. Salah satu cara untuk mengatasi penyakit tersebut dengan pemberian antibiotik. Penggunaan antibiotik yang terlalu banyak dapat menyebabkan terjadinya resistansi antibiotik. Penelitian ini bertujuan mengisolasi dan mengidentifikasi jenis bakteri Gram positif dari sampel feses berbagai jenis primata di Kebun Binatang Bukittinggi sebagai kawasan konservasi ex-situ, serta mengetahui antibiotik yang telah resistan pada bakteri Staphylococcus aureus. Metode penelitian terdiri dari koleksi sampel, isolasi, identifikasi, dan uji resistansi antibiotik. Hasil isolasi dan identifikasi ditemukan sebanyak lima belas isolat bakteri primata yang berasal dari orang utan, owa ungko, siamang dan lutung berhasil teridentifikasi lima bakteri, yaitu Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus sp., Stomatococcus mucilaginosus, dan Bacillus sp.. Bakteri Staphylococcus aureus yang berasal dari sampel feses lutung mengalami resistasi terhadap antibiotik ampisilin dan amoksisilin.
Keyword: Gram positive bacteria, primates, antibiotic resistance, Staphylococcus aureus

Judul: Wheat Germ-Brau Granola Bars Kaya Nutrisi untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
Abstrak: Selama kehamilan kebutuhan nutrisi harian (Recommended Daily Dietary Allowallces/RDA) wanita meningkat hingga lebih dari dua kali lipat, seperti contohnya kebutuhan asam folat yang meningkat hingga 400 pg/hari, dimana pada keadaan normal hanya 180 ug/hari. Kebutuhan nutrisi lainnya yang penting dan seringkali sulit dicapai pemenuhannya adalah vitamin E dan ALTJ (Asam Lemak Tak Jenuh). RDA menunjukkan bahwa ibu hamil membutuhkan vitamin E sebanyak 10 mg/hari, dimana biasanya hanya 8 mg/hari. Pala makan masyarakat yang rendah serat juga menjadi perhatian para ahli teknolagi pangan dan gizi. Setiap harinya setiap orang membutuhkan 20 - 35 gram serat.
Keyword: