Judul: Analisis populasi dan sebaran spasial simpai (presbytis melalophos Raffles 1821) di kawasan hutan konservasi HTI Pt. Musi HUtan Persada Sumatera Selatan
Abstrak: Simpai adalah salah satu jenis Presbytis yang memiliki wilayah penyebaran terluas di Sumatera, yaitu mulai dari Sumatera bagian selatan hingga bagian utara Danau Toba dan Kalimantan. Hal ini disebabkan karena jenis-jenis Presbytis memiliki kemampuan adaptasi yang tinggi walaupun pada habitat yang terganggu. Simpai bersama monyet ekor panjang memiliki status yang masih belum dilindungi sehingga memungkinkan untuk dimanfaatkan. Sayangnya informasi mengenai jenis-jenis Presbytis masih jarang (Curtin dan Chivers dalam Bismark, 1984) terutama yang berada di Indonesia. Southwick dan Blood dalam Bismark (1991) menyatakan bahwa untuk mencapai kelestarian pemanfaatan, diperlukan berbagai informasi hasil penelitian yang menyangkut kepadatan populasi, status habitat, umur dan seks rasio, laju kelahiran dan kematian, serta dinamika populasinya. Penelitian ini bertujuan untuk menduga nilai-nilai parameter demografi simpai yang meliputi ukuran populasi, seks rasio, struktur umur, natalitas dan mortalitas, serta sebaran spasial simpai dan pola penyebarannya di Hutan Konservasi HTI PT Musi Hutan Persada Sumatera Selatan. Diharapkan penelitian ini dapat mengungkap apakah populasi simpai masih cukup baik sehingga dapat dimanfaatkan, serta dapat menjadi sumbangan terhadap upaya pemanfaatan, perlindungan, maupun pelestarian simpai. Penelitian ini dilaksanakan di Kelompok Hutan Benakat, Hutan Konservasi HTI PT Musi Hutan Persada Sumatera Selatan pada bulan Maret-April 1998. Luas areal yang disurvey 235,28 km² dengan intensitas sampling 1%.. Areal survey dibagi menjadi tiga blok yaitu Blok A (89 km²), Blok B (62.84 km²), dan Blok C (83,44 km²). Areal penelitian sebagian besar dalam kondisi bekas terbakar. Pengumpulan data populasi satwa dilakukan dengan inventarisasi menggunakan metode transek jalur. Teknik penarikan contoh dilakukan secara berlapis dengan alokasi proporsional. Data populasi yang dikumpulkan di lapangan berupa jumlah individu, jenis kelamin dan kelas umur tiap individu. Data sebaran spasial berupa ketinggian satwa berada di pohon serta analisis vegetasi dengan metode jalur berpetak pada setiap blok. Selain itu dicatat pula jenis vegetasi pakan simpai serta pohon yang berfungsi sebagai cover. Data yang diperoleh untuk populasi dianalisis sehingga didapatkan nilai ukuran populasi, seks rasio dan struktur umur, natalitas dan mortalitas, serta ukuran kelompok. Selanjutkan data tersebut digunakan untuk menduga model persamaan pertumbuhan populasi logistik. Untuk mengetahui pola penyebaran spasial simpai dilakukan analisis pola sebaran spasial. Sedangkan untuk memperoleh data sebaran spasial horisontal dihitung ukuran populasi di tiap-tiap blok beserta keadaan habitat hasil analisis vegetasi. Sebaran spasial vertikal diketahui melalui uji Chi-square. Ukuran populasi dugaan simpai di arcal survey yang diperoleh pada tingkat kepercayaan 95% pada pengamatan pagi hari adalah 7764 ± 2608 ekor atau 33,001 ekor/km². Sedangkan pada sore hari sebesar 5711 ± 2910 ekor atau 24,277 ekor/km². Untuk ukuran populasi kelompok pada pagi hari diperoleh sebesar 1975.646 ± 493.727 kelompok dengan kepadatan 8,397 kelompok/km². Pada sore hari diperoleh 1271,218 ± 521,978 kelompok atau 5,403 kelompok/km². Perbedaan hasil pengukuran antara pagi dan sore hari kemungkinan disebabkan oleh pola aktivitas harian simpai. Dari hasil pengamatan pada pagi hari diperoleh ukuran kelompok simpai berkisar antara 3-5 ekor sedangkan pada sore hari berkisar antara 3-7 ekor. Struktur umur yang diperoleh merupakan struktur umur meningkat (progressive population), sedangkan komposisi jenis kelamin atau seks rasio simpai pada kelas umur muda adalah 1: 1.31 dan pada kelas umur dewasa adalah 1: 1,515. Dari perhitungan diperoleh angka natalitas kasar populasi simpai adalah
Keyword: 

Judul: Distribution and Density of Sympatric Agile Gibbon (Hylobates agilis) and Siamang (Symphalangus syndactylus) in Batang Toru Forest, North Sumatera.
Abstrak: Ungko (Hylobates agilis) dan siamang (Symphalangus syndactylus) termasuk keluarga Hylobatidae yang dapat dijumpai di Hutan Sumatera. Keduanya merupakan primata arboreal yang hidup dalam kelompok monogami dan memiliki banyak kemiripan termasuk kebutuhan hidup dan perilakunya. Keduanya memiliki banyak kemiripan dan dapat hidup dalam satu area yang sama (simpatrik), salah satunya di Kawasan Hutan Batang Toru (KHBT). Saat ini, keduanya terancam keberadaanya akibat perubahan dan degradasi hutan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui dan mempelajari distribusi, kepadatan dan pemilihan waktu bersuara kedua spesies simpatrik. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian adalah triangle count dan VES (Visual Encounter Survey). Triangle count dilakukan untuk mendapatkan kepadatan, distribusi dan pemilihan waktu panggil ungko dan siamang berdasarkan suara. Triangle count dilakukan pada 4 area dimana setiap area dilakukan survei 4-5 hari berturut-turut. VES dilakukan untuk mengetahui ukuran dan komposisi kelompok serta distribusi kedua spesies. Hasil pengamatan menunjukan ungko dan siamang tersebar hampir di seluruh area Stasiun Penelitian Yayasan Ekosistem Lestari-Sumatran Orangutan Conservation Program (YEL-SOCP). Walaupun terjadi tumpang tindih home range dan teritori antar spesies maupun antar kelompok, setiap kelompok ungko dan siamang tetap memiliki teritori yang dipertahankan. Keduanya dapat hidup simpatrik karena tidak berada pada relung ekologi yang sama. Kepadatan populasi ungko dan siamang di Stasiun Penelitian YEL-SOCP berturut-turut sebesar 5,12 kelompok/km2 dan 3,37 kelompok/ km2. KHBT yang berupa hutan pegunungan bawah dan hutan Dipterocarpaceae merupakan habitat yang baik bagi ungko. Ungko melakukan group call lebih awal dibandingkan siamang. Probabilitas group call ungko dan siamang stabil pada hari ke-4. KHBT memiliki biodiversitas yang tinggi untuk itu perlu dipertahankan untuk pelestarian plasma nutfah. Pengelolaan KHBT hendaknya memperhatikan keberadaan flora fauna di dalamnya. Ungko dan siamang memerlukan vegetasi dengan tajuk rapat dan kontinu, sehingga dalam pembuatan insfrastruktur seperti jalan dan bangunan tidak membuat habitatnya terpisah-pisah dan tetap menyisakan koridor yang menghubungkan antar hutan.
Keyword: 

Judul: Viksositas dan sifat kimia jelly drink bio yogurt dalam bentuk granul selama penyimpanan
Abstrak: Yogurt is a milk fermented product that is now very commonly consumed. Probiotic yogurt or bio yogurt, is yogurt enriched with probiotic bacteria Lactobacillus acidophillus and Bifidobacterium bifidum. Bio yogurt is categorized as functional food because of its benefit to human health. Bio yogurt can be diversified into product such as jelly drink. Jelly drink bio yogurt in the form of liquid has a few disadvantages such as low shelf life.
Keyword: