Judul: Pengaruh Pemberian Booklet tentang Tatalaksana Beternak Sapi Perah pada Kegiatan Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan Peternak
Abstrak: Some breeders didn’t have the knowledge and sufficient insight to understand their problems, think of the solution or to choose best solutions to achieve their goals. There was the possibility of their knowledge based on erroneous information because of lack of experience, education or other cultural factors. Therefore, it needed the counceling that was intended to eliminate barriers by providing information and provide insight into the problems faced. This study aimed to determine respondents' level of knowledge prior to the beginning of counseling and to see the effects of counseling intacked with the giving of booklet for increasing knowledge within the respondent. The design of this study was the control group of non-equivalence involved two groups, one experimental group and a control group. Experimental group was the group that had been influenced by variables (booklet). Whereas the control group was a group that was not affected by that variable. The results of this study: (1) respondents' level of knowledge prior to the beginning of counseling was homogeneous, (2) counseling by giving booklet didn’t give significant influence on improving knowledge of respondents about dairy breeding knowledge. Whereas counseling without booklet, it provides guidance which meant that the influence of increasing knowledge of respondents about dairy breeding knowledge. Based on research results obtained, then recommended that the implementation of face-to-face counseling activities should consider supporting the use of communication media, in this booklet. However, if will use communication media support (booklet) should be given after counseling. Keywords: booklet, experimental, knowledge of respondents
Keyword: 

Judul: Pengetahuan Peternak Mengenai Beberapa Gejala Penyakit Pada Sapi Perah Yang Dilaporkan Oleh Petugas Di Wilayah Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandang Sari Tanjung Sari Sumedang
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dari Koperasi Serba Usaha Tandang Sari sebagai sentra produksi susu di wilayah Kabupaten Sumedang, untuk mengetahui karakteristik peternak anggota koperasi meliputi karakteristik sosial dan ekonomi dan untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan peternak. mengenai beberapa gejala penyakit yang dilaporkan oleh petugas. Penelitian ini menggunakan metode acak sederhana dengan cara menyebarkan kuisioner yang telah dipersiapkan sebelumnya kepada enam kelompok peternak dan mengolahnya dengan menggunakan analisa deskriptif. Data yang dihasilkan dikelompokkan menjadi karakteristik sosial meliputi umur, pendidikan dan pengalaman serta karakteristik ekonomi meliputi jumlah ternak dan produksi susu. Dari hasil kuisioner diperoleh berbagai informasi bahwa Koperasi Serba Usaha (KSU) Tandang Sari memiliki potensi yang cukup baik sebagai sentra produksi susu di wilayah Kabupaten Sumedang, dengan topografi yang berbukit-bukit, memiliki suhu antara 16° - 20 C. Sebagian besar peternak di Koperasi Serba Usaha (KSU) 65,58 % berada dalam kategori usia produktif yaitu usia antara 30 sampai dengan 50 tahun. Lebih dari separuh peternak tergolong dalam kategori “berpengalaman” dalam usaha ternak sapi perah (53,76 %) yaitu antara 6 sampai dengan 15 tahun dan beternak sapi perah merupakan usaha pokok. Lebih dari tiga per empat peternak berlatar belakang pendidikan Sekolah Dasar (83.90%), hanya sebagian kecil (16,10%) peternak yang mempunyai pendidikan tamat SMP dan SMA. Seluruh responden (100%) mengetahui tentang gejala-gejala dari penyakit mastitis, sedangkan pengetahuan peternak mengenai gejala penyakit corpus luteum persisten (82,80%) tidak mengetahuinya. Pengetahuan peternak mengenai beberapa gejala penyakit masih rendah, hal ini bisa disebabkan karena kurangnya penyuluhan petugas atau kurang responnya peternak terhadap penyuluhan yang diberikan oleh petugas. Pengetahuan peternak mengenai gejala penyakit hypofungsi ovari (24,73%) mengetahuinya dan lebih dari tiga perempat (75,27%) tidak mengetahui mengenai gejala penyakit hypofungsi ovari lebih dari separuh responden (68,81 %) tidak mengetahui tentang gejala penyakit endometritis, hanya (31,19%) peternak responden yang mengetahui mengenai gejala penyakit endometritis. Peternak responden (60,21%) mengetahui tentang gejala dari abortus, hanya 37 responden (39,79%) responden yang tidak mengetahui gejala abortus.
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: