Judul: Pengaruh Bobot dan Indeks Telur terhadap Jenis Kelamin Anak Ayam Kampung pada saat Menetas.
Abstrak: Banyak masyarakat yang beranggapan bahwa beutuk telur yaug lonjong akan menghasilkan ayam jantan dan bentuk telur yang bulat akan menghasilkan ayam betina. Akan tetapi hal ini belum bisa dibuktikan keakuratannya secara pasti. Pada umumnya dalam usaha pembibitan, anak ayam yang banyak diharapkan adalah betina, karena bisa dijadikan calon induk sebagai penghasil telur. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan jenis kelamin (jantan atau betina) dengan cara identifikasi bobot dan indeks telur (perbandingan lebar dan panjang telur) dari telur-telur yang ditetaskan.
Keyword: 

Judul: Pengaruh Masak Kelamin dan Jenis Itik Dengan Pemeliharaan Sistim Sangkar Tunggal Terhadap Berat Telur
Abstrak: Salah satu faktor yang sangat menentukan keberhasilan suatu usaha peternakan yaitu kelancaran pemasaran hasil produksi. Pada umumnya konsumen di Indonesia menghendaki telur itik yang besar, karena telur itik dijual dalam satuan butiran, bukan dalam satuan berat (kg) seperti halnya telur ayam ras. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk melihat pengaruh masak kelamin dan jenis itik terhadap berat telur, disamping itu untuk mengetahui pengaruh jenis itik terhadap umur masak kelamin. Penelitian ini merupakan sebagian dari penelitian yang dilakukan di Pusat Penelitian dan Pengembangan Ternak, Ciawi, Bogor, dengan kode 111/4/03, yang berlangsung dari bulan Juli 1979 sampai bulan Januari 1981. Jenis itik yang diamati ialah itik Alabio, Tegal serta hasil persilangannya yaitu itik Alagal dan itik Tebio. Pencatatan umur masak kelamin dilakukan pada waktu telur pertama dihasilkan. Umur masak kelamin dikelompokkan secara kualitatip ke dalam kategori masak kelamin dini, sedang dan lambat pada masing-masing jenis itik. Rancangan percobaan yang digunakan ialah Rancangan Acak Lengkap Berblok pola faktorial 3 x 4 dan waktu penetasan sebagai blok. Faktor pertama ialah masak kelamin yang terdiri dari 3 taraf dan faktor kedua ialah jenis itik yang terdiri dari 4 taraf. Parameter yang diukur ialah berat telur, penimbangan berat telur dilakukan mulai itik berumur 32 minggu sampai 72 minggu, dengan selang waktu 4 minggu, pengambilan contoh sebanyak 7%. Untuk mengetahui pengaruh jenis itik terhadap umur masak kelamin digunakan Rancangan Acak Lengkap Berblok dan waktu penetasan sebagai blok. ...
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: