Judul: Harvesting Waste of Pine Wood and Exploitation Factors in KPH Kedu Selatan Perum Perhutani Regional Division of Central Java
Abstrak: Pemanfaatan kayu di Indonesia sampai saat ini belum efisien sehingga hanya sebagian pohon yang digunakan. Hal tersebut disebabkan oleh jumlah kayu yang dikeluarkan dari hutan umumnya masih banyak yang termasuk berupa residu atau limbah pemanenan. Penelitian ini dilaksanakan di KPH Kedu Selatan dengan jenis tanaman yang ditebang adalah pinus. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis volume limbah kayu penebangan dan angka faktor eksploitasi dalam kegiatan pemanenan kayu. Penelitian dilakukan dengan menggunakan Metode Pohon Penuh (Whole Tree Method). Limbah dalam penelitian ini berupa tunggak, batang bebas cabang, batang atas, dan cabang dan ranting dengan diameter maksimal 5 cm. Hasil penelitian menunjukkan limbah pemanenan dari 67 pohon contoh yang ditebang dengan bekas sadapan pinus dimanfaatkan yaitu seluruhnya terjadi di petak tebang terdiri atas limbah tunggak 69%, batang bebas cabang 4%, batang atas 23% serta cabang dan ranting 4%. Limbah pemanenan kayu tanpa memanfaatkan bekas sadapan pinus terdiri atas limbah tunggak 14%, batang bebas cabang 81%, batang atas 4%, dahan 1%. Angka faktor eksploitasi berdasarkan pendekatan persen limbah dan pendekatan It, Is, Ia dengan bekas sadapan pinus dimanfaatkan sebesar 0,94. Faktor eksploitasi dengan bekas sadapan getah pinus tidak dimanfaatkan, berdasarkan pendekatan persen limbah dan pendekatan It, Is, Ia sebesar 0,67 dan 0,68. Kata kunci: faktor eksploitasi, KPH Kedu Selatan, limbah pemanenan kayu, pinus, The utilization of wood in Indonesia has not been effective so only some trees are used. This is because most of woods taken out from the forest are in the form of harvesting waste. This study was conducted at KPH South Kedu focusing on pine trees that have been cut down. This study aims to analyse the volume of logging residue and the number of exploitation factors in wood harvesting activities. A research was carried out using the Whole Tree Method. The logging residue was defined on stumps, main stems, upper stems and branches and twigs with diameter minimum 5 cm. The results of the study showed that harvesting waste from the 67 sample trees from the cutting plots with pine leads was used consisting of 69% stump waste, 4% branch-free stems, 23% scion, and 4% branches and twigs. Wood harvesting waste without utilizing pine leads consisting of of 14% stump waste, 81% main stems, 4% upper stems, and 1% branches and twigs. The exploitation factor figures based on the percent waste approach and the It, Is, Ia with pine leads was used approaches are 0,94 respectively. The exploitation factor figures based on the percent waste approach and the It, Is, Ia without utilizing pine leads approaches are 0,67 and 0,68.
Keyword: exploitation factor, KPH Kedu Selatan, logging residue, pine

Judul: Indeks tebang hutan alam sebagai salah satu parameter tingkat efisiensi pemanenan kayu : Studi kasus di HPH PT.Aya Yayang Indonesia (Barito Pacifik Timber Group) Propinsi Daerah Tingkat I Kalimantan Selatan
Abstrak: Kayu sebagai hasil hutan utama akan bernilai ekonomis jika telah sampai ke konsumen. Dengan tujuan perolehan nilai ekonomis inilah dilakukan kegiatan pemanenan yang dalam pelaksanaannya sangat mengutamakan tingkat keefisienan perolehan volume kayu. Tingkat efisiensi ini dapat diukur dari besarnya limbah yang terjadi, yang secara kuantitas dinyatakan oleh faktor eksploitasi. Namun sehubungan dengan limbah yang dapat terjadi disetiap bagian kegiatan pemanenan, baik itu di bagian penebangan, penyaradan maupun pengangkutan maka faktor eksploitasi belum cukup untuk menjelaskan pada proses mana kegiatan yang paling efisien (Abidin, 1994). Untuk mengetahui tingkat efisiensi pada setiap kegiatan pemanenan tersebut, perlu dilakukan pengukuran terhadap indeks tebang, indeks sarad dan indeks angkut yang masing-masing akan menjelaskan tingkat efisiensi pada bagian penebangan, penyaradan dan pengangkutan. Kegiatan penebangan memberikan persentase limbah pemanenan yang paling besar sehingga dapat memberikan pengaruh yang terbesar pula terhadap penurunan faktor eksploitasi. Oleh karena itu perlu diadakan penelitian yang lebih menitik beratkan pada bagian penebangan dengan besaran indeks tebang sebagai parameter efisiensi pada kegiatan sub bagian pemanenan Tujuan diadakannya penelitian ini adalah (1) menentukan besaran indeks tebang di hutan alam pada lokasi penelitian (2) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi besaran indeks tebang dan (3) menyusun rumusan upaya-upaya peningkatan efisiensi penebangan. Dalam metode kerja, pertama menentukan 2 pohon contoh. Direncanakan sebanyak 50 pohon contoh yang diambil secara porpusive sampling dan kemudian dibagi kedalam 7 kelas dengan interval 18 satuan. Penentuan kelas dan interval ini dihitung dengan Persamaan Sturges dengan rumus i = R/k dimana R = range dan k = 1+3,322 log n (n = 50). Setelah itu dengan bantuan LHC, tentukan 2 pohon contoh yang harus diambil pada setiap kelas dengan mempertimbangkan kerapatan atau penyebaran kelas pohon (dbh), secara maternatis dirumuskan dengan ni = (Ni/N)n dimana, ni pohon contoh kelas ke-i, N kerapatan pohon/ha dari semua kelas, dan Ni = kerapatan pohon/ha kelas ke-i. Hasil perhitungan membagi ke-50 pohon contoh kedalam 17 pohon pada kelas I, 14 pohon pada kelas II, 6 dan 8 pohon dalam kelas III dan IV, masing-masing 2 pohon dalam kelas V dan VI serta 1 pohon pada kelas VII. Tahap berikutnya adalah pengolahan data rata-rata hitung tiap kelas untuk mendapatkan rata-rata tertimbang angka bentuk lokal dan indeks tebang. Angka bentuk lokal dihitung dengan persamaan ab Va/Vs, dimana Va volume aktual dan Vs volume silinder. Dari penilitian ini diperoleh rata-rata tertimbang angka bentuk sebesar 0,782 dengan standar deviasi 0,042. Pendugaan selang bagi nilai tengah angka bentuk ini berkisar pada 0,783 ± 0,082 dengan kesalahan contoh 10,513 % yang dihitung pada taraf nyata a = 0,05....
Keyword: 

Judul: Viksositas dan sifat kimia jelly drink bio yogurt dalam bentuk granul selama penyimpanan
Abstrak: Yogurt is a milk fermented product that is now very commonly consumed. Probiotic yogurt or bio yogurt, is yogurt enriched with probiotic bacteria Lactobacillus acidophillus and Bifidobacterium bifidum. Bio yogurt is categorized as functional food because of its benefit to human health. Bio yogurt can be diversified into product such as jelly drink. Jelly drink bio yogurt in the form of liquid has a few disadvantages such as low shelf life.
Keyword: