Judul: Morfopatologi Ginjal Tikus Sprague Dawley: Ovariektomi dan Efek Pemberian Tepung Teripang (Holothuria scabra).
Abstrak: Penggunaan bahan alami untuk mengatasi kekurangan hormon estrogen terus dikembangkan, diantaranya yang berasal dari biota laut, salah satunya teripang pasir (Holothuria scabra). Pengaruh teripang pasir terhadap ginjal belum diketahui, sehingga dilakukan pemberian tepung teripang pada tikus yang di ovariektomi sebagai hewan model kondisi premenopause. Sebanyak 16 ekor tikus Sprague Dawley betina dikelompokkan menjadi enam kelompok yaitu satu ekor kelompok normal (N, non-ovariektomi), 3 ekor kelompok kontrol negatif (KN, ovariektomi, diberi hanya minyak jagung 2 ml), 3 ekor kelompok kontrol positif (KP, ovariektomi, diberi minyak jagung dan ethynil estradiol 30μg/100gBB), serta masing-masing 3 ekor untuk kelompok perlakuan teripang dosis 1, 2, dan 3 (D1, D2 dan D3, ovariektomi, diberi minyak jagung dan tepung teripang dengan dosis berturut-turut 30μg, 40μg, dan 50μg/100gBB). Pemberian tepung teripang dan ethynil estradiol dilakukan selama 20 hari dengan cara dicekok menggunakan sonde lambung. Pada hari ke-21 tikus dieuthanasia, dan organ ginjal disampling kemudian diproses menjadi sediaan histopatologi dan diwarnai dengan pewarnaan Hematoxylin- Eosin (HE). Hasil penelitian menunjukkan semua tubulus ginjal tikus mengalami degenerasi hidropis, tubulus nekrosis dan adanya endapan protein (protein cast). Rataan degenerasi hidropis tidak berbeda nyata (p>0,05) antar kelompok, dan cenderung menurun pada kelompok yang diberi perlakuan teripang. Rataan tubulus nekrosis paling tinggi dan berbeda nyata (p>0,05) ditemukan pada kelompok KN, dan pemberian tepung teripang cenderung menurunkan rataan tubulus nekrosis. Hal ini diduga akibat hormon steroid yang terkandung dalam teripang pasir (Holothuria scabra) berperan dalam mencegah terjadinya nekrosis tubulus ginjal.
Keyword: degenerasi hidropis, endapan protein, ginjal, teripang, tubulus nekrosis

Judul: Morfopatologi Hati Tikus ( Rattus norvegicus) Ovariektomi Pasca Pemberian Tepung Teripang (Holothuria scabra)
Abstrak: Teripang merupakan biota laut yang bergizi tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian tepung teripang terhadap organ hati dari tikus putih (Rattus norvegicus) yang diovariektomi. Sebanyak 30 ekor tikus betina galur Sprague dawley yang berumur 12 minggu dengan bobot ± 200 g, diovariektomi (kecuali kelompok normal/N) dan dibagi menjadi 6 kelompok perlakuan, yaitu kelompok normal (N), kontrol negatif (KN, diberi minyak jagung), kontrol positif (KP, diberi minyak jagung + ethinyl estradiol 30μg/100 g BB), dan kelompok perlakuan teripang D1, D2 dan D3 (diberi minyak jagung + tepung teripang masing-masing 30μg/100 g BB, 40μg/100 g BB, dan 50μg/100 g BB). Pemberian tepung teripang dan ethinyl estradiol dengan cara dicekok setiap hari selama 20 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh hati tikus mengalami degenerasi hidropis. Pemberian tepung teripang dosis 40μg/100 g BB dapat mencegah terjadinya degenerasi lemak hati, sedangkan dosis 50μg/100 g BB dapat menurunkan jumlah hepatosit yang mengalami apoptosis. Pemberian tepung teripang pada kedua dosis tersebut dapat memperbaiki morfopatologi hepatosit
Keyword: hati, morfopatologi, teripang, tikus

Judul: Evaluation of Leadership at Bebek Waras Cak Topa Restaurant Owner to Face VUCA
Abstrak: Bisnis masa kini berada pada kondisi Volatility, Uncertainty, Complexity, and Ambiguity (VUCA) sehingga dibutuhkan pemimpin yang mampu beradaptasi untuk dapat mengatasi lingkungan bisnis tersebut. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kesiapan dan kemampuan pimpinan restoran BWCT dalam menghadapi VUCA. Data dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan uji beda. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemimpin memiliki kesiapan pada dimensi vision dan clarity. Pemimpin memiliki kemampuan pada dimensi motivasi intuitif, organisasi tim virtual, dan empati vital. Dimensi yang perlu ditingkatkan untuk kesiapan adalah dimensi understanding dan agility, sedangkan untuk kemampuan adalah conciliatory skills, belajar simulatif, dillema flipping, menambah lini usaha, pemodelan cepat, klarifikasi, dan transparansi sederhana. Peningkatan kesiapan dan kemampuan pemimpin dalam menghadapi VUCA dikelompokkan menjadi tiga (3) jenis yaitu strategi pemahaman diri, kemampuan bisnis, dan pengelolaan SDM.
Keyword: Leadership, Restaurant, Ten Leadership Skills, VUCA Challenges, VUCA Prime