Judul: Pertumbuhan dan perkembangan kerangka ayam Kedu berdasarkan bobot dan ukuran-ukurannya
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Pemuliaan dan Genetika Ternak dan Laboratorium Ilmu Produksi Terlnak Unggas serta Laboratorium Ilmu Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dimulai bulan November 1991 sampai dengan bulan Maret 1992. Tujuannya adalah untuk mempelajari pertumbuhan dan perkembangan kerangka ayam Kedu, serta memberikan informasi dasar untuk mengembangkan dimasa mendatang. Hasil penelitian yang diperoleh diharapkan dapat menentukan gambaran produksinya. Penelitian menggunakan 40 ekor ayam Kedu, terdiri atas 20 ekor jantan dan 20 ekor betina. Bobot kisaran ayam Kedu antara 100 - 2000 gram. Ayam Kedu telah dipelihara selama beberapa waktu sebelum dipotong, untuk beradaptasi dan mendapat perlakuan yang seragam. Pada bobot tertentu ayam Kedu dipotong ke- mudian diambil tulangnya, setelah ditimbang terlebih dahulu bobot potong dan bobot tubuh kosong. Bagian-bagian kerangka ayam Kedu ini kemudian ditimbang bobotnya dan diukur panjangnya. Pertumbuhan dipelajari dengan model Y = aXh, se- dangkan pengaruh jenis kelamin terhadap intersep (a) dan koefisien pertumbuhan Y relatif terhadap X, dipelajari dengan analisis Peragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam Kedu jantan mempunyai kerangka yang lebih besar daripada betina. Bobot tulang leher (P<0.01), tulang pelvis dan panjang tulang metatarsus (P<0.05) lebih besar pada jantan. Jenis kelamin tidak nyata berpengaruh terhadap kecepatan pertumbuhan bobot dan panjang bagian-bagian kerangka relatif terhadap bobot tubuh kosong dan bobot total tulang kecuali bobot tulang tibia-fibula, patella, vertebrae thoracalis, metatarsus, leher dan panjang tulang kepala. Urutan pertumbuhan kerangka dimulai dari tulang kepala sampai ekor, bagian tulang patella menuju jari kaki sampai femur, kemudian mulai dari tulang sayap menuju tulang dada dan berakhir pada tulang rusuk.
Keyword: 

Judul: Pertumbuhan Allometris Kerangka Ayam Kampung Dari Kecamatan Sukaraja Kabupaten Sukabumi
Abstrak: Penelitian ini dilaksanakan di Laboratotium Ilmu Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai bulan Januari 1983 sampai dengan bulan April 1983. Tujuan penelitian ini adalah untuk mempelajari pertumbuhan dan perkembangan kerangka ayam kampung jantan dan ayam kampung betina. Ayam kampung yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari rumah-rumah penduduk di Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi. Banyaknya ayam yang digunakan adalah 53 ekor, yang terdiri atas 26 ekor betina dan 27 ekor jantan, dengan bobot badan berkisar antara 100 sampai 2000 gram. Ayam yang akan dipotong tidak diberi perlakuan terlebih dahulu kecuali pemuasaan selama kurang lebih 24 jam. Latar belakang ayam yang diteliti tidak diperhatikan dan dianggap tidak mempunyai pengaruh terhadap pengamatan. b Persamaan Allometris model Y = ax, yang ditransfor- masikan ke dalam bentuk regresi linier sederhana log Y = log a + b log X, dengan bobot tubuh kosong dan bobot to- tal tulang sebagai peubah X dan bobot bagian-bagian ke- rangka sebagai peubah Y, a adalah intersep dan b adalah koefisien pertumbuhan relatif. Nilai b diuji terhadap nilai 1.0 dengan menghitung selang kepercayaannya (95%). Pengaruh jenis Kelanin terhadap intersec dan (a) dan koefisi- en pertumbuhan Y relatif terhadap X, dipelajari dengan analisis peragam (Co-Variance), masing-masing untuk jantan dan betina. Dari penelitian ini diperoleh hasil sebagai berikut: 1. Jenis kelamin pada ayam kampung tidak berpengaruh nyata terhadap kecepatan pertumbuhan bobot tubuh ko- song relatif terhadap bobot hidup dan bobot total tu- lang relatif terhadap bobot tubuh kosong. 2. Jenis kelamin pada ayam kampung tidak berpengaruh nyata terhadap kecepatan pertumbuhan bagian-bagian kerangka tubuh relatif terhadap bobot tubuh kosong dan relatif terhadap bobot total tulang, kecuali untuk tulang metatarsus, dada dan rusuk, relatif terha- dap bobot total tulang…dst
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: