Judul: Prestasi Kerja Penebangan Sistem Semi Mekanis Short Wood Method ( Studi Kasus di Hphti Inhutani III, Kalimantan Selatan )
Abstrak: Sektor kehutanan di Indonesia memegang peranan penting, terutama kontribusinya bagi pembangunan nasional. Pengeioiaan hutan menuju pengelolaan hutan lestari perlu tetap dipegang. agar sektor kehutanan paling tidak bertahan atau bahkan mampu meningkat kontribusinya dalam pembangunan nasional. Salah satu cara untuk memperoleh pengelolaan hutan yang lestari berkelanjutan adalah melalui program pembangunan Hutan Tanaman Industri (HTI). HTI adalah hutan tanaman yang dibangun dalam rangka meningkatkan potensi dan kulitas hutan produksi dengan menerapkan silvikultur intensifuntuk memenuhi kebutuhan bahan baku industri hasil hutan. PT. INHUTANI III merupakan salah satu perusahaan BUMN'yang bergerak dalam bidang pembangunan hutan tanaman industri dimana tahun kesembilan areal yang diusahakan sudah mencapai kurang lebih 13.502,69 ha (mulai tahun 199111992 - 1999/2000) yang terdapat pada divisi IV Banjarbaru HTI Pelaihari, dan diharapkan pada tahun kesepuluh sudah dapat memanen hasil hutan berupa kayu untuk memenuhi kebutuhan PT. Kiani kertas yang memproduksi pulp and paper sebagai salah satu perusalJaan yang bekerjasama dengan PT. IHUTANI III. Jenis tanaman yang dikembangkan oleh HTI Pelaihari adalah Acacia sp. Eucalyptus sp, Gmelina arborea dan Hevea brazilliensis. Untuk mencukupi bah an baku, PT. Kiani mengambil jenis Eucaliptus pelita dan Acacia mangium dengan ukuran kayu tertentu yang ada di dalam hutan milik PT. INHUTANI Ill. Untuk itu diperlukan peralatan yang dapat mengambil kayu baik kayu yang berdiameter besar maupun kayu-kayu yang berdiameter keci!. Pada saat sekarang ini dan yang akan datang, trend pembalakan akan inengarah kepada kayukayu berdiameter kecil yang sebelumnya tidak pemah diambil. Kayu-kayu yang demikian dibutuhkan untuk bahan baku pulp and paper. Perencanan penebangan dalam suatu petak merupakan bagian dari perencanaan pemanenan yang diperlukan guna mencapai efisiensi dan efektifitas pekerjaan, baik dari segi peralatan dan tenaga kerja. Areal HTI Pelaihari sesuai SK. Menteri Kehutanan No. 433/Kpts-II11992 meliputi luas ± 27.500 hektar baru terealisasi oleh tanaman sebesar 13.502,69 pada akhir tahun anggaran 1999/2000 terbagi dalam dua kecamatan yaitu Kecamatan J orang dan Kecamatan Panyipatan. Kedua kecamatan tersebut (Jorong dan Panyipatan) terbagi ke dalam 9 blok yang masing-masing luasnya ± 2.000 ha. Blok-blok tersebut terbagi menjadi petak-petak yang luasnya masing-masing ± 25 ha, yang berbentuk bujur sangkar dengan ukuran 500 m memanjang utara - selatan dan 500 m membentang timur - bara!. PT. Inhutani III pada tahun 2000 akan menebang kayu Acacia mangium dan Eucalyptus pelita sebanyak 47.797,81 m' bagi kepentingan PT. Kiani kertas sebagai bahan baku 'industri pulp and paper oleh sebab itu diperlukan suatu sistem pemanenan yang ekonomis dan efisien agar dapat menghasilkan keuntungan yang maksimal bagi perusahaan dengan tetap menjaga kelestarian sumber daya hutan dan 1 ingkungan. Pemanenan yang dilakukan di HTi Pelaihari Banjarbaru mengambil kayu-kayu berdiameter sedang dan kecil untuk kebutuhan bahan baku pulp and paper, dengan menggunakan sistem semi mekanis yang disebut dengan sistem semi mekanis short wood method. Secara berurutan kegiatan dan peralatannya adalah sebagai berikut: (I) Penebangan, baik kayu berdiameter sedang dan keeil, digunakan chainsaw. (2) Pembagian batang dan pembersihan eabang, ranting menggunakan chainsaw. (3) Pengumpulan kayu ke pinggir lintasan sarad dikerjakan oleh para helper. (4) Begitu pula penyaradan dengan membawa kayu dari tumpukan langsung ke atas truk untuk diangkut ke logpond. (5) Pengangkutan dilakukan oleh truk dengan adanya 2 utas tali kabel (slank )
Keyword: 

Judul: Indeks tebang hutan alam sebagai salah satu parameter tingkat efisiensi pemanenan kayu : Studi kasus di HPH PT.Aya Yayang Indonesia (Barito Pacifik Timber Group) Propinsi Daerah Tingkat I Kalimantan Selatan
Abstrak: Kayu sebagai hasil hutan utama akan bernilai ekonomis jika telah sampai ke konsumen. Dengan tujuan perolehan nilai ekonomis inilah dilakukan kegiatan pemanenan yang dalam pelaksanaannya sangat mengutamakan tingkat keefisienan perolehan volume kayu. Tingkat efisiensi ini dapat diukur dari besarnya limbah yang terjadi, yang secara kuantitas dinyatakan oleh faktor eksploitasi. Namun sehubungan dengan limbah yang dapat terjadi disetiap bagian kegiatan pemanenan, baik itu di bagian penebangan, penyaradan maupun pengangkutan maka faktor eksploitasi belum cukup untuk menjelaskan pada proses mana kegiatan yang paling efisien (Abidin, 1994). Untuk mengetahui tingkat efisiensi pada setiap kegiatan pemanenan tersebut, perlu dilakukan pengukuran terhadap indeks tebang, indeks sarad dan indeks angkut yang masing-masing akan menjelaskan tingkat efisiensi pada bagian penebangan, penyaradan dan pengangkutan. Kegiatan penebangan memberikan persentase limbah pemanenan yang paling besar sehingga dapat memberikan pengaruh yang terbesar pula terhadap penurunan faktor eksploitasi. Oleh karena itu perlu diadakan penelitian yang lebih menitik beratkan pada bagian penebangan dengan besaran indeks tebang sebagai parameter efisiensi pada kegiatan sub bagian pemanenan Tujuan diadakannya penelitian ini adalah (1) menentukan besaran indeks tebang di hutan alam pada lokasi penelitian (2) mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi besaran indeks tebang dan (3) menyusun rumusan upaya-upaya peningkatan efisiensi penebangan. Dalam metode kerja, pertama menentukan 2 pohon contoh. Direncanakan sebanyak 50 pohon contoh yang diambil secara porpusive sampling dan kemudian dibagi kedalam 7 kelas dengan interval 18 satuan. Penentuan kelas dan interval ini dihitung dengan Persamaan Sturges dengan rumus i = R/k dimana R = range dan k = 1+3,322 log n (n = 50). Setelah itu dengan bantuan LHC, tentukan 2 pohon contoh yang harus diambil pada setiap kelas dengan mempertimbangkan kerapatan atau penyebaran kelas pohon (dbh), secara maternatis dirumuskan dengan ni = (Ni/N)n dimana, ni pohon contoh kelas ke-i, N kerapatan pohon/ha dari semua kelas, dan Ni = kerapatan pohon/ha kelas ke-i. Hasil perhitungan membagi ke-50 pohon contoh kedalam 17 pohon pada kelas I, 14 pohon pada kelas II, 6 dan 8 pohon dalam kelas III dan IV, masing-masing 2 pohon dalam kelas V dan VI serta 1 pohon pada kelas VII. Tahap berikutnya adalah pengolahan data rata-rata hitung tiap kelas untuk mendapatkan rata-rata tertimbang angka bentuk lokal dan indeks tebang. Angka bentuk lokal dihitung dengan persamaan ab Va/Vs, dimana Va volume aktual dan Vs volume silinder. Dari penilitian ini diperoleh rata-rata tertimbang angka bentuk sebesar 0,782 dengan standar deviasi 0,042. Pendugaan selang bagi nilai tengah angka bentuk ini berkisar pada 0,783 ± 0,082 dengan kesalahan contoh 10,513 % yang dihitung pada taraf nyata a = 0,05....
Keyword: 

Judul: Viksositas dan sifat kimia jelly drink bio yogurt dalam bentuk granul selama penyimpanan
Abstrak: Yogurt is a milk fermented product that is now very commonly consumed. Probiotic yogurt or bio yogurt, is yogurt enriched with probiotic bacteria Lactobacillus acidophillus and Bifidobacterium bifidum. Bio yogurt is categorized as functional food because of its benefit to human health. Bio yogurt can be diversified into product such as jelly drink. Jelly drink bio yogurt in the form of liquid has a few disadvantages such as low shelf life.
Keyword: