Judul: Marketing Strategy at Lezat’s Cafe 88 Sentul
Abstrak: KHANSA HAURA ZHAFIRAH. Strategi Pemasaran pada Lezat’s Cafe 88 Sentul. Dibimbing oleh SITI JAHROH dan ASEP TARYANA. Lezat’s Cafe 88 Sentul mengalami penurunan omset dalam empat bulan terakhir sehingga perlu mengatasi masalah ini. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi lingkungan internal dan eksternal, merumuskan alternatif strategi, dan prioritas strategi pemasaran untuk Lezat’s Cafe 88 Sentul. Penelitian dilakukan dari bulan Desember 2023 – Juni 2024. Data dikumpulkan melalui wawancara dan kuesioner. Total responden internal dan eksternal sebanyak 44. Analisis dilakukan dengan tiga tahap formulasi strategi mencakup matriks IFE-EFE, matriks IE, SWOT, dan QSPM. Hasil penelitian ini menunjukkan kekuatan utama perusahaan adalah harga sebanding dengan kualitas, pelayanan ramah, dan variasi menu dengan cita rasa baik dengan kelemahan utama kurang optimalnya kegiatan pemasaran dan penyebaran konten. Peluang utama yang dimiliki adalah segmen pasar yang luas pada industri kuliner dengan ancaman utama adanya produk lebih inovatif dan fasilitas lebih menarik dari pesaing. Terdapat enam alternatif strategi dari hasil matriks SWOT. Strategi prioritas utama berdasarkan matriks QSPM, yaitu meningkatkan kualitas promosi melalui media sosial atau pada lokasi perusahaan., Lezat’s Cafe 88 Sentul has experienced a decline in revenue over the past four months and needs to address this issue. This research aims to identify internal and external environments, formulate alternative strategies, and prioritize marketing strategies for Lezat’s Cafe 88 Sentul. The research was conducted from December 2023 to June 2024. Data were collected through interviews and questionnaires with a total of 44 internal and external respondents. This study employed three stages of strategy formulation, encompassing the IFE-EFE matrix, IE matrix, SWOT, and QSPM. The analysis results showed that the company's main strengths were the price-quality ratio, friendly service, and a variety of menus with good taste, while the main weaknesses was the suboptimal marketing activities and content distribution. The main opportunity that was available was a wide market segment in the culinary industry, with the main threat being competitors offering more innovative products and more attractive facilities. Six alternative strategies were formulated from the SWOT matrix. The main priority strategy identified based on the QSPM matrix was to improve promotion quality through social media or leveraging the company’s strategic location.
Keyword: QSPM, SWOT, omset, prioritas

Judul: Marketing Strategy Analysis of Malindo Corner Café in Kabupaten Kebumen
Abstrak: Salah satu daerah dengan jumlah kafe yang semakin banyak dalam lima tahun terakhir adalah Kabupaten Kebumen. Namun, akibat pandemi Covid-19 terjadi penurunan jumlah pengunjung ke kafe. Fenomena ini juga dialami oleh Malindo Corner, sebuah kafe yang berdiri di Kabupaten Kebumen lima tahun lalu. Sehingga perlu dilakukan evaluasi strategi pemasarannya di masa pandemi dan merumuskan kembali strategi menghadapi new normal. Tujuan penelitian adalah mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi strategi pemasaran perusahaan dalam bertahan dan melewati pandemi dibandingkan pesaingnya, merumuskan dan menetapkan alternatif strategi pemasaran yang dapat diterapkan untuk meningkatkan penjualan kembali. Metode yang digunakan adalah analisis deskriptif dan perumusan terdiri dari tahap pencocokan dan pengambilan keputusan. Alat yang digunakan adalah STP, bauran pemasaran 7P, SWOT, dan QSPM. Berdasarkan analisis lingkungan internal dan eksternal terdapat tiga kekuatan, dua kelemahan, dua peluang dan satu ancaman. Hasil analisis matriks SWOT terdapat lima alternatif strategi, sedangkan prioritas alternatif strategi yang didapatkan adalah optimalisasi kegiatan promosi secara online dengan multi platform sosial media maupun offline serta meningkatkan penggunaan sistem informasi., One of the areas with an increasing number of cafes in the last five years is Kabupaten Kebumen. However, due to the covid 19 pandemic there was a decrease in the number of visitors to the cafes. This phenomenon is also experienced by Malindo Corner, a cafe that was established in Kabupaten Kebumen five years ago. So it is necessary to evaluate its marketing strategies during the pandemic and reformulate the strategy for facing the new normal. The purpose of the study is to identify the changes of internal and external factors that influence a company's marketing strategy in surviving and getting through the pandemic compared to its competitors, to formulate and to establish marketing strategy alternatives that can be applied to increase the sale. The method used is descriptive analysis and formulation consists of the stages of matching and decision making. The tools used are STP, 7P marketing mix, SWOT, and QSPM. External and internal assessments reveal that Malindo Corner’s strengths as a cafe are a comfortable, clean café atmosphere, spacious capacity, and complete facilities, while its social media promotion is its weakness. The opportunities that are identified was the increasing purchasing power of the Kabupaten Kebumen people, while the threat is the high level of competition due to the innovation, and promotion effort of other cafest. The results of the SWOT matrix analysis have five alternative strategies, while the priority of alternative strategies obtained is the optimization of online promotional activities with multi-platform social media and offline and increasing the use of information systems.
Keyword: Cafe, Marketing, Pandemic, QSPM, SWOT

Judul: Penyakit Infectious Bovine Rhinotracheitis Infectious Pustular Vulvovaginitis Pada Sapi
Abstrak: Penyakit Infectious Bovine Rhinotracheitis - Infectious Pustular Vulvovaginitis adalah penyakit menular pada sapi selain juga dapat menyerang kerbau, babi, kambing, rusa, antilope dan wild beest. agen penyebabnya adalah virus famili Hervesviridae type 1, mempunyai simetri icosahadral, berinti DNA dan berserabut ganda (double stranded) serta mempunyai nucleocaspid.
Keyword: