Judul: Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan tingkat pendapatan peternak peserta bimas ayam broiler di Jakarta Selatan
Abstrak: Dalam rangka menggalakkan peternakan ayam broiler sebagai pensubstitusi kebutuhan daging sapi dan kerbau, pemerintah daerah DKI Jakarta telah memperkenalkan program Bimas Lokal Ayam Broiler yang kemudian dilanjutkan dengan program Bimas Nasional Ayam Broiler. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan tingkat pendapatan peternak peserta program Bimas Ayam Broiler. Hasil yang diperoleh dari penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan pengambilan keputusan bagi peternak maupun pelaksana pemberi kredit Bimas, sehingga diharapkan dapat lebih memperbaiki pelaksanaan program Bimas Ayam Broiler dimasa-masa mendatang. Penelitian telah dilakukan pada 27 peternak contoh yang berlokasi di Jakarta Selatan dengan metode pengambilan contoh random sampling tak proporsional. Untuk menganalisa faktor-faktor yang mempengaruhi produksi daging broiler digunakan bobot jual per ekor sebagai (Y) dan jumlah ayam per siklus produksi, strain bibit, pengalaman peternak, status peternak, jumlah ransum starter, jumlah ransum finisher, biaya obat-obatan dan tingkat pen- didikan sebagai (X). Fungsi produksi yang digunakan adalah fungsi "Cobb-Douglas" yang kemudian ditransformasikan kedalam bentuk logaritma sehingga menjadi model regresi linier berganda dan diduga dengan metoda kuadrat terkecil. Pengolahan data menggunakan jasa komputer Departemen Statistika IPB dengan program EMDPR.
Keyword: 

Judul: Analisa hubungan faktor produksi dengan hasil produksi dan pendapatan peternakan pada peternakan ayam broiler rakyat kud bojongsari kecamatan daerah tingkat II kabupaten bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan faktor produksi dengan hasil produksi, mendapatkan gambaran produktivitas usaha peternakannya dan mempelajari tingkat pendapatan peternak. Faktor produksi yang diteliti pada penelitian ini adalah ransum starter, ransum finisher, biaya vaksin (obat-obatan) dan jumlah bibit/DOC ayam broiler sebagai (X), sedangkan hasil produksi adalah produksi daging broiler (Y). Data yang digunakan adalah data survey, didapat dari 27 peternak ayam broiler rakyat anggota KUD Bojongsari Kecamatan Sawangan Kabupaten Bogor. Penelitian ini dilakukan sejak tanggal 15 Mei 1983 sampai tanggal 25 Agustus 1983. Fungsi produksi yang digunakan untuk menganalisa hubungan faktor produksi dengan hasil produksi adalah fungsi "Cobb Douglas" yang kemudian ditranformasikan kedalam bentuk logaritma, sehingga menjadi model regresi linear berganda dan di duga dengan metode kuadrat terkecil. Pengolahan data menggunakan jasa komputer Departemen Statistik IPВ. Hasil penelitian menunjukkan nilai koefisien diterminasi sebesar 98,66 persen dengan persamaan penduganya, Y = 0,527024 x10,456801,611959 0,023959 0,007691 2 1 artinya 98,66 persen dari variasi produksi daging dapat dijelaskan oleh peubah-peubah ransum starten, ransum finisher, biaya obat (vaksin) dan jumlah DOC. Uji statistik memperlihatkan bahwa ransum starter dan ransum finisher memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap produksi daging. Biaya vaksin (obat) memberikan pengaruh nyata (P<0,05), sedangkan jumlah bibit dan jumlah daging yang dikonsumsi tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Dengan menggunakan rumus "La Grange Multipler" didapat kombinasi optimum ransum starter 1,0731 kg dan ransum finisher 1,5083 kg untuk menghasilkan bobot jual hidup per ekor 1,35 kg. Dengan harga jual Rp 1050 per kilogram peternak mendapatkan keuntungan untuk setiap ekor bobot jual hidup sebesar Rp 189,50. Kombinasi formula ransum ini menghemat biaya ransum sebesar Rp 9,88 ekor.
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: