Judul: Analisis Kelayakan Usaha Pembibitan Sapi Peranakan Ongole Pola Gaduhan dengan Bantuan PSBP dan PPBB (Studi kasus di kelompok ternak Andini Mulyo, Sawahan I, Bleberan, Playen, Gunung Kidul DIY).
Abstrak: Pola gaduhan merupakan salah satu pola agribisnis yang dilakukan oleh petani untuk mendapatkan bantuan modal dalam mengupayakan usahanya. Kelompok ternak Andini Mulyo menerima bantuan dari pemerintah berupa dana untuk melaksanakan PSBP dan PPBB. Indukan sapi diberikan kepada anggota yang dengan sistem bagi hasil. Tujuan penelitian ialah menganalisis kelayakan usaha peternak secara non finansial, menganalisis kelayakan finansial usaha penggaduh yang hanya disokong dari PPBB, menganalisis kelayakan finansial usaha penggaduh setelah menerima kedua macam bantuan PSBP dan PPBB, menganalisis tingkat kepekaan kelayakan usaha apabila terjadi perubahan pada faktor yang dapat mempengaruhi manfaat dan biaya. Penentuan sampel secara sensus dengan jumlah sample 47 responden. Pengolahan dilakukan secara deskriptif dan kuantitatif (NPV, IRR, PP, Net B/C, Gross B/C). Aspek non finansial ialah aspek yang dinilai layak, baik aspek pasar, teknis, manajemen hukum, sosial budaya, ekonomi dan lingkungan. Koefisien teknis dinilai tidak layak karena melebihi target. Sementara aspek finansial dinilai tidak layak. Ketika terjadi penurunan presentase gaduhan hingga 0 persen (tanpa gaduhan) dan peningkatan produksi pedet jantan 50 persen, usaha penggaduh juga belum mendapatkan kelayakan usaha. dengan peningkatan kelahiran pedet jantan 50 persen lebih sensitiv.
Keyword: Gaduhan, Kelayakan, PSBP, PPBB

Judul: Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Pedaging di Kecamatan Nanggung Kabupaten Bogor.
Abstrak: Usaha penggemukan sapi di Indonesia saat ini sudah berkembang pesat. Usaha seperti ini memiliki prospek yang baik untuk terus dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha penggemukan sapi bali di Kecamatan Nanggung Kabupaten Bogor. Data yang diperoleh merupakan data 3 periode (1 tahun) penggemukan sapi bali. Aspek non finansial program penggemukan sapi bali dianalisis dengan metode kualitatif. Analisis aspek finansial diproyeksikan selama 5 tahun dengan menggunakan metode kuantitatif. Analisis non finansial secara keseluruhan menunjukkan bahwa usaha penggemukan sapi pedaging ini layak untuk dijalankan. Begitu pula dengan analisis finansial pada usaha ini yang memperoleh nilai NPV sebesar Rp483 520 288, IRR sebesar 29.08%, Net B/C ratio sebesar 1.77, Payback Period selama 4.87 tahun, dan BEP unit sebesar 44 091 kg atau 156 ekor tahun-1. Hasil analisis pada semua kriteria kelayakan menunjukkan bahwa usaha penggemukan sapi bali ini layak untuk dijalankan.
Keyword: analisis kelayakan, penggemukan, sapi bali

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: