Judul: Aktivitas Antioksidan dan Kandungan Senyawa Dugaan pada Ekstrak Kemenyan (Styrax benzoin)
Abstrak: Kemenyan (Styrax benzoin) merupakan hasil hutan bukan kayu dengan marga Styracaceae dan ordo Ebenales. Kadar fenolik dan flavonoid yang terkandung pada spesies ini menjadi tolok ukur terhadap aktivitas antioksidan yang dimiliki. Tujuan penelitian ini adalah menentukan senyawa dugaan pada ekstrak teraktif antioksidan. Ekstrak metanol difraksionasi dengan teknik partisi cair-cair menggunakan pelarut n-heksana, kloroform, dan etil asetat. Aktivitas antioksidan dari setiap fraksi ditentukan dengan menggunakan metode 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil. Fraksi kloroform memiliki aktivitas antioksidan terkuat dengan nilai IC50 37.23 μg/mL dan kadar fenolik serta flavonoid total 410.97 mg EAG/g dan 521 mg EK/g. Analisis menggunakan kromatografi cair spektrometri massa menunjukkan keberadaan 5 senyawa yang diduga memiliki aktivitas sebagai antioksidan, yaitu 1-(2,4-dihidroksifenil)-2-(4-hidroksifenil) propana-1-on, kromon, 5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-6,8-dimetil-2,3-dihidroksikromon-4-on, 5,7-dihidroksi-2-(4-hidroksifenil)-8-(3 metilbut-2-enil)-2,3-dihidrokromon-4-on, dan prolifisin A.
Keyword: Antioksidan, kemenyan, total fenolik, total flavonoid

Judul: Kandungan Total Fenolik, Total Flavonoid, dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Air dan Etanol Daun Surian (Toona sinensis).
Abstrak: Surian (Toona sinensis) merupakan tumbuhan hutan yang tersebar luas di daerah Asia, termasuk Indonesia. Ekstrak daun surian diketahui berpotensi sebagai antioksidan alami. Tujuan penelitian ini ialah mengukur kandungan total fenolik dan flavonoid serta menguji aktivitas antioksidan ekstrak air dan etanol daun dari tumbuhan surian yang berumur 30 tahun. Kadar total fenolik ekstrak etanol 70% daun surian paling tinggi dibandingkan ekstrak air dan etanol 96% dengan nilai 735.278 mg GAE/g ekstrak. Kadar total flavonoid ekstrak etanol 96% tertinggi di antara ekstrak yang lain dengan nilai 84.809 mg QE/g ekstrak. Ekstrak etanol 70% memiliki aktivitas penghambatan radikal DPPH terkuat di antara ekstrak air dan etanol 96%. Ketiga ekstrak daun surian memiliki aktivitas penghambatan radikal MDA yang tidak berbeda nyata. Perbedaan pelarut terbukti mempengaruhi kadar total fenolik, flavonoid, dan aktivitas antioksidan ekstrak daun surian pada metode DPPH. Perbedaan pelarut tidak mempengaruhi aktivitas antioksidan ekstrak daun surian secara signifikan pada metode TBA.
Keyword: DPPH, fenolik, flavonoid, surian, TBA

Judul: Egg drop syndrome 1976 ( EDS '76 )
Abstrak: Dalam Rancangan Pelita Ketiga (1979/80 - 1983/84) dijelaskan bahwa tujuan pembangunan antara lain adalah me ningkatkan mutu gizi pola komsumsi masyarakat melalui pe- ningkatan penyediaan karbohidrat, protein dan vitamin. Selain daging dan susu, telur adalah sumber protein hewani yang sangat penting. Oleh sebab itu dalam rangka peningkatan penyediaan protein pemerintah terus berusaha meningkatakan produksi telur dengan menggalakan peternak- an rakyat dan peternakan komersil yang telah maju. Peter- nakan yang telah maju dapat berfungsi sebagai pusat latih an dan pengembangan usaha peternakan rakyat disekitarnya. Mereka dapat sebagai sumber bibit dan tehnologi bagi pe ternakan rakyat. Menurut data dari Bulletin Statistik dan Ekonomi. Ter nak (1981) produksi telur dari Repelita I sampai Repelita III terus meningkat. Dalam Repelita I terdapat kenaikan produksi telur +4,2% per tahun. Dalam Repelita II produk- si telur meningkat +13,8% per tahun dan dalam 2 tahun Re- pelita III (1979-1980) terdapat kenaikan rata-rata produk si telur +6,93% per tahun. ...
Keyword: