Judul: Pengaruh lama Pemberian Ransum "Starter" Terhadap Pertumbuhan, Konversi ransum Dan Mortalitas Dua "Strain" Ayam Pedaging
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di Bagian Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama 8 minggu dari tanggal 6 Mei sampai dengan tanggal 1 Juli 1983. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dari lama pemberian ransum "starter" terhadap per tumbuhan, konversi ransum dan mortalitas dua "strain" ayam pedaging. Lama pemberian ransum "starter" yang dipakai s bagai perlakuan adalah 3, 4, 5, 6 dan 8 minggu. "Strain" yang digunakan adalah "Strain Ross" dan "Strain Hubbard" masing-masing sebanyak 100 ekor tanpa dipisahkan antara jantan dan betina. Ransum yang diberikan dicampur sendiri. Dalam penelitian ini digunakan Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 5 X 2, dengan 5 perlakuan lama pemberian ransum "starter" dan 2 "strain" ayam pedaging untuk melihat pengaruhnya terhadap pertumbuhan, konversi ransum dan mor talitas. Analisis sidik ragam bahwa, lama pemberian ransum "starter" mempunyai pengaruh yang tidak nyata terhadap pertumbuhan dan mortalitas pada kedua "strain". Sedangkan uji jarak Duncan menunjukkan bahwa, pemberian ransum "starter" sampai minggu ke-3 dan ke-4 menghasilkan rataan konversi ransum yang nyata (P<0.05) lebih baik daripada pemberian ransum "starter" sampai minggu ke-6 pada kedua "strain". Interaksi antara lama pemberian ransum "starter" dengan "strain" tidak mempunyai pengaruh yang nyata terhadap per tumbuhan dan mortalitas. Dilihat dari biaya ransum per kg bobot badan yang dihasilkan ternyata pemberian ransum "starter" sampai umur 4 minggu memerlukan biaya ransum yang paling rendah pada ke dua "strain". "Strain Hubbard" memerlukan biaya ransum yang lebih kecil daripada "Strain Ross"…
Keyword: 

Judul: Pengaruh ransum dengan tingkat protein berbeda pada masa starter terhadap tumbuh kembang saluran pencernaan dan lemak abdomen ayam pedaging
Abstrak: Penelitian ini dilakukan di kandang Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, mulai tanggal 19 Juli 1990 sampai dengan tanggal 16 September 1990. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pem- berian tingkat protein berbeda pada masa starter. Setelah ayam berumur 15 hari diberi empat macam tingkat protein ransum. Keempat macam tingkat protein tersebut ialah tingkat protein 22 persen (A), 17 persen (B), 15 persen (C) dan 13 persen (D). Ayam yang dipergunakan sebanyak 200 ekor dari strain Hubbard. Pemotongan ayam dilakukan pada umur 30, 37, 44, 51 dan 58 hari. Untuk setiap perlakuan diambil secara acak tiga ekorayam per umur pemotongan. Data yang dikumpulkan meliputi bobot potong, bobot tubuh kosong, bobot lemak abdomen dan bobot total saluran pencernaan. Saluran pencernaan diuraikan menjadi komponennya yaitu oesophagus, tembolok, proventrikulus, ventrikulus, usus halus, usus buntu dan usus besar. Dalam penelitian ini, pertumbuhan diperlihatkan dengan nilai koefisien pertumbuhan relatif (b) dari persamaan alometrik Huxley, yaitu Y=aX. Analisis pera- gam (covariance) dipergunakan untuk melihat pengaruh tingkat protein terhadap lemak abdomen dan saluran pen- cernaan pada bobot potong dan bobot tubuh kosong yang sama. Dari hasil penelitian diperoleh pertumbuhan lemak abdomen relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong mempunyai nilai b=1 untuk tingkat protein A, B, C dan D. Pertumbuhan saluran pencernaan relatif terhadap bobot potong dan bobot tubuh kosong mempunyai nilai b<1 untuk semua tingkat protein A, B, C dan D. Analisis peragam menunjukkan bahwa pada bobot potong dan bobot tubuh kosong yang sama, pada tingkat protein berbeda, tidak mempunyai pengaruh nyata terhadap per- tumbuhan dan perkembangan saluran pencernaan dan lemak abdomen pada ayam pedaging.
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: