Judul: Pola Pertumbuhan Ayam Kub-2 Berbulu Cepat (Fast Feathering) Umur 1-8 Minggu yang dipelihara dengan dengan Kepadatan Kandang Berbeda
Abstrak: Fast-feathering KUB2 (KUB2ff) chicken is one of breed of Indonesia local chickens, selected for egg production, which has had potential to be improved further. Egg production capacity more or less is influenced by the growth pattern of its juvenile. Therefore, base data and growth pattern of the breed is necessary in order to predict growth at certain ages. The study was aimed to evaluate growth pattern of KUB2ff chicken at the ages of 1-8 week, managed under different litter cage densities (K1: 9 chicks/m-2 , K2: 14 chicks/m-2 dan K3:15 chicks/m-2 ). The research was conducted at Sumber Unggas Indonesia Farm, at Bogor, West Java. Variables observed were gain of bodyweight, feed consumption, feed conversion ratio and loss. Gompertz growth model was used to predict growth pattern of KUB2ff chicken. Results showed that cage density significantly affected (P<0.05) bodyweight, bodyweight gain. and, but not feed consumption, feed conversion ratio and population loss (P>0.05). The highest bodyweight gain was showed by group of chickens at age of 6-8 weeks, managed under K2 (density of 14 chicks/m2 ). Feed conversion ratio of group in K3 was lower than the group in K1 and K2. Growth pattern of KUB2ff chickens under low density cage was faster than of KUB2ff under high density cage. At the age of 1-8 weeks, all the groups did not show the inflection point, indicating that the chicken was still in starting growing period. The research concluded that cage density influenced 8-week bodyweight, 6-8- bodyweight gain of the KUB2ff chicken, but not feed consumption, feed conversion ratio and loss, whilst growth of the chicken at the age of 1-8 weeks did not show an inflection point. It is suggested to do further research to see inflection point of the growth curve of the KUB2ff chicken, Ayam KUB-2 berbulu-cepat (KUB2bc), merupakan salah satu bangsa ayam lokal Indonesia yang sudah diseleksi untuk produksi telur, namun masih memungkinkan produksi telurnya untuk ditingkatkan. Kapasitas produksi telur sedikit banyak dipengaruhi pola pertumbuhan masa mudanya (juvenile). Oleh karena itu, untuk pengembangan pemuliaan lebih lanjut, diperlukan data dasar pola pertumbuhan untuk memprediksi bobot badan pada umur-umur tertentu. Penelitian ini mengkaji pola pertumbuhan ayam KUB2bc umur 1-8 minggu yang dipelihara dalam kandang litter dengan kepadatan kendang yang berbeda (K1: 9 ekor/m2 , K2: 14 ekor/m2 dan K3:15 ekor/m2 ). Penelitian dilakukan di PT Sumber Unggas Indonesia, Bogor, Jawa Barat. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah bobot badan, pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, dan kehilangan populasi (loss). Model Gompertz non linier digunakan untuk memprediksi pola pertumbuhan ayam KUB2bc. Hasil penelitian menunjukan bahwa kepadatan kandang berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot badan umur 8 minggu dan pertambahan bobot badan umur 6-8 minggu. Kepadatan kandang tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, konversi pakan dan kehilangan populasi (loss). Pertambahan bobot badan paling tinggi pada umur 6-8 minggu ditunjukkan oleh kelompok ayam pada K2. Konversi pakan kelompok ayam pada K3 lebih rendah dari pada K1 dan K2. Pola pertumbuhan ayam KUB2bc dalam kandang dengan kepadatan rendah, lebih cepat dari pada dalam kandang dengan kepadatan lebih tinggi. Ayam KUB2bc pada umur 1-8
Keyword: KUB2ff chicken, cage density, growth pattern

Judul: Pertumbuhan dan perkembangan kerangka ayam Kedu berdasarkan bobot dan ukuran-ukurannya
Abstrak: Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Pemuliaan dan Genetika Ternak dan Laboratorium Ilmu Produksi Terlnak Unggas serta Laboratorium Ilmu Ternak Ruminansia Kecil, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Penelitian dimulai bulan November 1991 sampai dengan bulan Maret 1992. Tujuannya adalah untuk mempelajari pertumbuhan dan perkembangan kerangka ayam Kedu, serta memberikan informasi dasar untuk mengembangkan dimasa mendatang. Hasil penelitian yang diperoleh diharapkan dapat menentukan gambaran produksinya. Penelitian menggunakan 40 ekor ayam Kedu, terdiri atas 20 ekor jantan dan 20 ekor betina. Bobot kisaran ayam Kedu antara 100 - 2000 gram. Ayam Kedu telah dipelihara selama beberapa waktu sebelum dipotong, untuk beradaptasi dan mendapat perlakuan yang seragam. Pada bobot tertentu ayam Kedu dipotong ke- mudian diambil tulangnya, setelah ditimbang terlebih dahulu bobot potong dan bobot tubuh kosong. Bagian-bagian kerangka ayam Kedu ini kemudian ditimbang bobotnya dan diukur panjangnya. Pertumbuhan dipelajari dengan model Y = aXh, se- dangkan pengaruh jenis kelamin terhadap intersep (a) dan koefisien pertumbuhan Y relatif terhadap X, dipelajari dengan analisis Peragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ayam Kedu jantan mempunyai kerangka yang lebih besar daripada betina. Bobot tulang leher (P<0.01), tulang pelvis dan panjang tulang metatarsus (P<0.05) lebih besar pada jantan. Jenis kelamin tidak nyata berpengaruh terhadap kecepatan pertumbuhan bobot dan panjang bagian-bagian kerangka relatif terhadap bobot tubuh kosong dan bobot total tulang kecuali bobot tulang tibia-fibula, patella, vertebrae thoracalis, metatarsus, leher dan panjang tulang kepala. Urutan pertumbuhan kerangka dimulai dari tulang kepala sampai ekor, bagian tulang patella menuju jari kaki sampai femur, kemudian mulai dari tulang sayap menuju tulang dada dan berakhir pada tulang rusuk.
Keyword: 

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: