Judul: Keragaman Mikroba di Contoh Limbah Bulu Ayam dan Hasil Samping Organ Jeroan dari Rumah Pemotongan Hewan Unggas.
Abstrak: Rumah pemotongan hewan unggas menghasilkan hasil samping seperti jeroan dan limbah bulu yang mudah tercemar oleh jasad renik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengenali populasi jasad renik seperti bakteri dan cendawan pada contoh limbah bulu ayam dan hasil samping jeroan yang diperoleh dari rumah pemotongan hewan unggas. Bakteri dan cendawan diisolasi dari contoh jeroan dan bulu ayam. Pengambilan contoh dilakukan secara acak sebanyak tiga kali pengambilan. Pemeriksaan bakteri dilakukan berupa pemeriksaan angka lempeng total, bakteri bentuk koli, Staphylococcus aureus, dan Salmonella sp., sedangkan pemeriksaan cendawan dilakukan dengan subkultur untuk mengenali kapang dan khamir. Bakteri yang terisolasi yaitu bakteri bentuk koli, Escherichia coli, Salmonella sp., Staphylococcus sp., dan Staphylococcus aureus. Cendawan yang terisolasi yaitu Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Aspergillus niger, Geotrichum sp., Penicillium sp., dan Candida albicans.
Keyword: jasad renik, jasad renik pencemar, jeroan ayam, bulu ayam, RPH-U

Judul: Perbandingan Total Mikrob dan Koliform dalam Air Pencucian Karkas Ayam Sebelum Proses dan Saat Proses di Tempat Pemotongan Ayam Kebon Pedes Bogor.
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi total mikrob dan koliform dalam air pencucian karkas ayam sebelum proses dan saat proses di tempat pemotongan ayam kota Bogor. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil sampel sebanyak 40 sampel yang terdiri atas 20 sampel air pencucian sebelum proses dan 20 sampel air pencucian saat proses. Pengujian sampel dilakukan dengan metode hitungan cawan untuk pemeriksaan total mikrob dan koliform. Data dianalisis secara deskriptif dan menggunakan metode t-test untuk mengidentifikasi perbedaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan total mikrob dalam air pencucian karkas ayam sebelum dan saat proses secara berurutan yaitu 955 525.0 ± 3 324 094.9 cfu/ml dan 671 038 000.0 ± 1 303 942 389.8 cfu/ml, sedangkan rataan jumlah koliform dalam air pencucian karkas ayam sebelum dan saat proses secara berurutan yaitu 4 302.5 ± 13 051.1 cfu/ml dan 1 048 185.0 ± 1 176 300.4 cfu/ml. Total mikrob dan koliform dalam air pencucian karkas ayam sebelum proses dan saat proses pencucian, menunjukkan perbedaan yang nyata (p<0.05). Tingginya total mikrob dan koliform dalam air pencucian karkas ayam dapat terjadi karena penampungan air pencucian tidak pernah dibersihkan, kontaminasi dari peralatan, tercemar isi jeroan dan feses.
Keyword: air, koliform, total mikrob, pencucian

Judul: : Persamaan Tunggal sebagai Representasi Kurva Komposit
Abstrak: A mathematical method is introduced to represent a composite curve based on an extension of analytic geometry. The representation is given either with a single equation or with two equations, in the case of parametric representation. This method permits the representation of composite curves in similar manner to the conventional representation of non-composite curves. Some mathematical tools, including Heaviside unit step function and periodizer function, are used in the establishment of a single equation. In this paper, regular equations of regular and irregular polygon, as well as composite curves of two dimensions, are implemented using a computer algebraic system, Mathematica.
Keyword: