Judul: Keragaan status gizi, konsumsi pangan, tingkat kecukupan energi dan zat gizi anak di sekolah dasar dengan penyelenggaraan makanan
Abstrak: Children were source of potentials and next fighter of nation’s ideal. Thus, they need to get chance to normally growth and develop as wide as possible (BPS 2001). This research was aimed to obtain information about performance of nutritional status, food consumption, contribution of food in school, and also sufficiency level of energy and nutrients of children of Sekolah Alam Bogor and SDIT Insantama in 2010. Data for this research was taken from research entitled “Analysis of Food Management in Elementary School and Menu Quality of Student in School” (Reisi Nurdiani 2010). Sekolah Alam Bogor has modus of age distribution at 11 years (43.48%) and SDIT Insantama at 10 years (40.00%). Age distribution of both schools wasn’t significantly (p>0.05) different. Percentages of sample in Sekolah Alam Bogor were 69.6% for male and 30.4 for female, while for SDIT Insantama were 65.7% for male and 34.3% for female. There were no significant (p>0.05) difference of both schools based on sex. Samples of both schools have modus of normal nutritional status, were 43.5% at Sekolah Alam Bogor and 51.7% at SDIT Insantama. Nutritional status of both schools, for male, students in normal category was 43.8% for Sekolah Alam Bogor and 60.9% for SDIT Insantama; while for female, students in normal category was 42.9% for Sekolah Alam Bogor and 47.4% for SDIT Insantama. There were no significant (p>0.05) different of both schools based on nutritional status. Based on classification of food type, grains and animal based food were dominated the diversity and total of consumption, while fruits was the least variety. Average consumption of energy, proteins, calcium and phosphorous of SDIT Insantama were higher than Sekolah Alam Bogor; nevertheless Sekolah Alam Bogor has higher average consumption of vitamin A, vitamin C and iron than SDIT Insantama. Based on sufficiency level, sufficiency of calcium, vitamin A and vitamin C of both school was significantly (p<0.05) different, while sufficiency of energy, protein, phosphorous and iron of both school wasn’t significantly (p>0.05) different. Contribution of energy and protein of food from school food service in both school were about 30% of average energy and protein requirement of elementary school children.
Keyword: 

Judul: Cara sederhana penilaian mutu gizi makanan anak sekolah dasar usia 8-10 tahun di Kotamadya Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu gizi makanan anak Sekolah Dasar (SD) dan mengembangkan cara sederhana penilaian mutu gizi makanan anak SD di Kotamadya Begor. Penelitian dilaksanakan pada bulan November sampai Desember 1997 di enam SD di Kotamadya Begor. Data yang digunakan adalah data konsumsi pangan anak SD yang merupakan bagian dari data Crosssectional Study "Survei Konsumsi Pangan, Status Gizi, dan Kegiatan Anak SD Usia 8 -10 Tahun di Kotamadya Begor." Penarikan contoh dilakukan secara acak distratifikasi berdasarkan umur, jenis kelamin anak, dan status sekolah (SD favorit dan SD tidak favorit sebagai proksi keadaan sosial ekonomi rumah tangga anak yang menjadi contoh). Dari 120 contoh yang diwawancarai diperoleh 111 contoh yang datanya lengkap untuk diolah. Pengolahan dan analisis data dilakukan menggunakan komputer program Foxpro dan SPSS. Data identitas contoh diolah secara deskriptif dan disusun dalam bentuk tabel. Data recall konsumsi makanan dikonversi menjadi data konsumsi energi, protein, Jemak, vitamin A, vitamin .81, vitamin C, kalsium, fosfor, dan besi berdasarkan Daftar Kandungan Zat Gizi Bahan Makanan (DKGM), kemudian dibandingkan dengan Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang dianjurkan. Mutu gizi makanan dihitung berdasarkan Nilai Rata-rata Konsumsi Gizi (NRKG) dari 9 zat gizi sebagai gold standard (baku) dan 4 altematif cara sederhana menggunakan Skor Makanan (SM) yang akan diuji. Untuk mengetahui hubungan NRKG dan SM digunakan uji korelasi Spearman dan regresi dengan peubah independent dummy. Untuk penentuan ambang skor mutu gizi baik dan gizi kurang digunakan uji sum of sensitivity and specificity (Se+ Sp) pada NRKG 85%. Hasil penelitian menunjukkan konsums1 pangan anak SD relatif tinggi pada kelompok pangan hewani, sedangkan konsumsi pangan serealia dan umbi-umbian, kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, dan susu relatif rendah. Khusus kelompok pangan serealia dan umbi-umbian (setara beras), sayur-sayuran dan buah-buahan sudah memenuhi 2/3 anjuran. Tingkat konsumsi energi, protein, lemak, vitamin A, vitamin B1, fosfor dan besi relatif tinggi {berkisar antara 107 ± 25% sampai dengan 172,1 ± 192.6%) namun relatif rendah untuk konsumsi vitamin C dan kalsium (91,1 ± 95,1% dan 69,0 ± 46,0%). Hasil regresi berganda antara peubah NRKG dan SM diperoleh dua nilai r tertinggi yaitu pada SM54 (r = 0,813) dan pada SM53 (r = 0,789). Dari dua cara skor ini, cara skor SM53 adalah cara skor yang paling sederhana yaitu didasarkan pada lima kelompok pangan (serealia dan umbi-umbian, pangan hewani dan kacang-kacangan, sayur-sayuran, buah-buahan, dan susu) dan tiga tingkat skor (0,1 dan 2) dengan skor maksimum 15. Batas ambang mutu gizi baik dan gizi kurang adalah pada skor enam. Berdasarkan sistem skor SM53 disusun kartu makanan sehat untuk anak SD yang dilengkapi dengan sepuluh pesan gizi.
Keyword: 

Judul: Histerektomi Pada Anjing
Abstrak: Anjing merupakan hewan kesayangan yang banyak dipelihara hampir di setiap rumah, baik sebagai kegemaran maupun untuk keamanan pemiliknya. Histerektomi merupakan suatu tindakan bedah dan pembuangan uterus dengan tujuan untuk menanggulangi hal-hal yang patologik seperti pyometra, distokia yang berkepanjangan dan anaknya diduga masih hidup, adanya tumor uterus serta untuk tindakan fisiologik yaitu sterilisasi untuk mengatur keturunan (Arthur,197S).
Keyword: