Judul: Karakteristik dan Stabilitas Body Scrub Halimeda macroloba dengan Penambahan Kitosan sebagai Pengawet Selama Penyimpanan
Abstrak: Halimeda macroloba merupakan rumput laut hijau yang memiliki kandungan kalsium dalam kisaran 25-30% yang membentuk kerangka tubuhnya dalam bentuk crustose dan berpotensi sebagai bahan baku body scrub. Body scrub menggunakan bahan kimia sebagai pengawet dan dapat membahayakan penggunanya. Bahan pengawet kimia dapat diganti dengan bahan alami dan dapat mempengaruhi kestabilannya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi terpilih kitosan pada body scrub H.macroloba serta menguji kestabilannya selama masa penyimpanan 9 minggu. Penelitian ini menggunakan H.macroloba kering dan segar. Proses formulasi body scrub yang dilakukan dengan mencampurkan basis air dengan basis basa dengan suhu masing-masing 70°C dan 80°C, kemudian basis air dan basis minyak dicampurkan dan dilakukan penambahan H.macroloba, tepung porang dan kitosan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi body scrub H.macroloba dengan perlakuan pengeringan dan konsentrasi kitosan 3% merupakan formulasi terpilih berdasarkan hasil penilaian panelis secara organoleptik. Penambahan kitosan pada body scrub tidak mempengaruhi stabilitas selama penyimpanan 9 minggu pada suhu ruang.
Keyword: Halimeda macroloba, kitosan, stabilitas

Judul: Karakteristik Residu Garam Rumput Laut Cokelat sebagai Bahan Baku Sediaan Body Scrub
Abstrak: Pembuatan garam berbahan baku rumput laut cokelat menghasilkan residu berbentuk butiran yang dapat menggantikan fungsi silika pada body scrub. Penelitian ini bertujuan menentukan karakteristik residu garam rumput laut cokelat (RGLC) serta aplikasinya sebagai bahan baku sediaan body scrub dan menentukan karakteristik body scrub. Krim body scrub terbuat dari campuran fase minyak dan fase air dengan penambahan RGLC konsentrasi 3, 5 dan 7%. RGLC memiliki kadar abu 28.81-30.64%, mengandung mineral kalsium (Ca) sebesar 33.16-49 mg/g serta positif mengandung senyawa alkaloid, saponin, dan steroid. Body scrub terpilih yaitu produk dengan penambahan RGLC S. polycystum 7% (S7), P. minor 7% (P7), dan kombinasi 3% (K3). Karakteristik ketiga produk tersebut yaitu kisaran pH 6.8-7.4, emulsi stabil, mampu mempertahankan kelembaban kulit, total mikroba berkisar 6.047×10-4-45×10-4 CFU/mL, lebar sebaran 2.75-5.12 cm serta kapasitas antioksidan yaitu 37.33-58.55 μM/g (metode CUPRAC) dan 120-197 μM/g (metode FRAP). Penelitian ini menunjukan bahwa karakteristik RGLC memiliki potensi sebagai bahan baku sediaan body scrub.
Keyword: body scrub, P. minor, residu, S. polycystum

Judul: Egg drop syndrome 1976 ( EDS '76 )
Abstrak: Dalam Rancangan Pelita Ketiga (1979/80 - 1983/84) dijelaskan bahwa tujuan pembangunan antara lain adalah me ningkatkan mutu gizi pola komsumsi masyarakat melalui pe- ningkatan penyediaan karbohidrat, protein dan vitamin. Selain daging dan susu, telur adalah sumber protein hewani yang sangat penting. Oleh sebab itu dalam rangka peningkatan penyediaan protein pemerintah terus berusaha meningkatakan produksi telur dengan menggalakan peternak- an rakyat dan peternakan komersil yang telah maju. Peter- nakan yang telah maju dapat berfungsi sebagai pusat latih an dan pengembangan usaha peternakan rakyat disekitarnya. Mereka dapat sebagai sumber bibit dan tehnologi bagi pe ternakan rakyat. Menurut data dari Bulletin Statistik dan Ekonomi. Ter nak (1981) produksi telur dari Repelita I sampai Repelita III terus meningkat. Dalam Repelita I terdapat kenaikan produksi telur +4,2% per tahun. Dalam Repelita II produk- si telur meningkat +13,8% per tahun dan dalam 2 tahun Re- pelita III (1979-1980) terdapat kenaikan rata-rata produk si telur +6,93% per tahun. ...
Keyword: