Judul: Komposisi, kelimpahan, dan penyebab makrobenthos dari hulu ke hilir berdasarkan gradien kedalaman di setu leutik, darmaga, kabupaten bogor
Abstrak: Penelitian ini dilakukan sejak bulan April sampai Juni 1987, di Situ Leutik Darmaga, Kecamatan Ciomas, Kabupaten Bogor. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui komposisi, kelimpahan, dan penyebaran makrobenthos di per- airan Situ Leutik, serta memberikan gambaran keadaan Situ Leutik dengan meninjau makrozoobenthos sebagai aspek primer dan organisma air lainnya sebagai aspek penunjang. Pengambilan contoh di lapangan dilakukan sebanyak 3 kali dengan selang waktu 4 minggu sekali. Pengambilan contoh ini dilakukan di 5 stasiun, dimana untuk tiap sta- siun diambil 4 contoh secara acak. Parameter fisika dan kimia air yang diukur adalah suhu permukaan, suhu dasar, kandungan oksigen terlarut, bahan organik total, dan de- rajat keasaman (pH). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa suhu permukaan antar stasiun tidak berbeda nyata, kecuali jika dibandingkan dengan stasiun 0 1 m; suhu dasar antar stasiun tidak ber- beda nyata; bahan organik total antar stasiun 1 2 m, 2 3 m, dan 3 4 m tidak berbeda nyata, kecuali jika dibandingkan dengan stasiun 0 1 m; kandungan oksigen ter- larut dan pH berbeda nyata antar stasiun. Jenis-jenis makrofitobenthos yang ditemui selama peng- amatan adalah Hydrilla sp, Ceratophyllum sp, dan Pandanus; sedangkan makrozoobenthos yang didapatkan dapat digolongkan ke dalam 4 kelas, yaitu Insecta yang diwakili oleh Chaoborus Chironomus, Helocordulia, dan Neurocordulia; Gastropoda diwakili oleh Melanoides tuberculata, Oligochaeta diwakili oleh Limnodrilus; dan Crustacea diwakili oleh Palaemonetes sp. Dari hasil yang diperoleh memperlihatkan bahwa kelas Insecta memiliki komposisi terbesar dibandingkan dengan kelas yang lainnya, baik di stasiun 0 1 m, 1 2 m, 23 m, dan 3 4 m…dst
Keyword: 

Judul: Struktur komunitas makrozoobenthos dan beberapa parameter fisika kimia perairan Situ Rawa Besar, Depok Jawa Barat
Abstrak: Situ Rawa Besar adalah salah satu situ alami yang terdapat di Kelurahan Depok Jaya, Kecamatan Pancoran Mas, Kota Depok, Propinsi Jawa Barat. Situ ini berfungsi sebagai daerah resapan air dan penduduk setempat memanfaatkannya sebagai tempat pemeliharaan ikan dalam karamba jaring apung (KJA), pemancingan umum serta media transportasi penyeberangan. Pesatnya pembangunan pemukiman di sekitar situ dan kesadaran masyarakat sekitar yang rendah yaitu masih membuang sampah ke perairan situ dan belum atau kurang adanya perhatian serta campur tangan dalam pengelolaan secara jelas dan nyata dari PEMDA setempat ikut mempengaruhi penurunan kondisi kualitas lingkungan perairan Situ Rawa Besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi lingkungan Situ Rawa Besar dengan mempelajari struktur komunitas makrozoobenthos dan beberapa parameter fisika kimia air. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi dan masukan mengenai keadaan lingkungan Situ Rawa Besar bagi pengelola, penduduk setempat dan instansi terkait. Parameter fisika dan kimia air yang diukur adalah suhu, kekeruhan, muatan padatan tersuspensi (TSS), pH, oksigen terlarut (DO), kebutuhan oksigen biokimiawi (BOD) dan ammonia. Selanjutnya struktur komunitas makrozoobenthos yang ditelaah meliputi komposisi, kepadatan, keanekaragaman, keseragaman, dominansi dan pola penyebaran serta analisis Kurva Abundance and Biomass Comparison (ABC) untuk mengetahui kondisi lingkungan dengan menganalisis hubungan kelimpahan dan biomassa (berat kering) total persatuan luas dari komunitas makrozoobenthos. Organisme yang ditemukan selama 3 kali pengambilan contoh selama bulan Mei - Juni 2002 adalah sebelas jenis. Total kepadatan makrozoobenthos terbesar terdapat pada stasiun dua, yaitu 2389 ind/m² den dengan spesies terbanyak adalah Lumbricullus sp. Berdasarkan hasil analisis komunitas makrozoobenthos menunjukkan kisaran indeks keanekaragaman sebesar 0 2,50, indeks keseragaman berkisar antara 0-1 dan indeks dominansi berkisar antara 0,22 1, sedangkan pola penyebaran makrozoobenthos di Situ Rawa Besar berdasarkan indeks penyebaran Morisita berkisar antara 0-3. Hal ini menunjukkan bahwa benthos di situ tersebut cenderung memiliki tipe penyebaran yang mengelompok dan seragam. Kurva ABC yang didapat menunjukkan bahwa Situ Rawa Besar telah mengalami gangguan kondisi perairan yang tercemar sedang hingga tercemar berat. Hasil pengukuran parameter fisika dan kimia perairan Situ Rawa Besar pada bulan Mei dan Juni 2002 diperoleh nilai suhu antara 28,5°C-31,5°C. Kekeruhan dan muatan padatan tersuspensi (TSS) masing-masing berkisar antara 35-61 NTU dan 128-196 mg/l. Nilai pH berkisar antara 7,41-9,31, sedangkan ammonia berkisar antara 0,01-0,08 mg/l. Kandungan DO dan BOD tergolong tinggi masing-masing berkisar antara 7,72-10,97 mg/l dan 8,13 16,26 mg/l. Berdasarkan kandungan BOD tersebut menunjukkan bahwa kondisi perairan juga sudah tergolong tercemar sedang hingga berat….
Keyword: 

Judul: Wheat Germ-Brau Granola Bars Kaya Nutrisi untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
Abstrak: Selama kehamilan kebutuhan nutrisi harian (Recommended Daily Dietary Allowallces/RDA) wanita meningkat hingga lebih dari dua kali lipat, seperti contohnya kebutuhan asam folat yang meningkat hingga 400 pg/hari, dimana pada keadaan normal hanya 180 ug/hari. Kebutuhan nutrisi lainnya yang penting dan seringkali sulit dicapai pemenuhannya adalah vitamin E dan ALTJ (Asam Lemak Tak Jenuh). RDA menunjukkan bahwa ibu hamil membutuhkan vitamin E sebanyak 10 mg/hari, dimana biasanya hanya 8 mg/hari. Pala makan masyarakat yang rendah serat juga menjadi perhatian para ahli teknolagi pangan dan gizi. Setiap harinya setiap orang membutuhkan 20 - 35 gram serat.
Keyword: