Judul: Eksplorasi Khamir Epifit sebagai Agens Antagonis Patogen Gugur Daun Karet (Coynespora cassiicola (Berk. & Curt.) Wei).
Abstrak: Karet (Hevea brasiliensis) merupakan tanaman ekspor yang sangat penting sebagai sumber devisa negara dan merupakan sumber penghidupan sebagian penduduk Indonesia. Produksi karet di Indonesia tidak terlepas dari serangan organisme pengganggu tanaman (OPT) yang dapat menurunkan kuantitas dan kualitas panen. Salah satu penyebab penurunan produksi karet yaitu penyakit gugur daun Corynespora (PGDC) oleh cendawan Corynespora cassiicola. Metode pengendalian yang efektif, murah, dan aman diperlukan untuk menggantikan fungisida dalam pengendalian penyakit tanaman karet. Penelitian ini bertujuan mendapatkan isolat khamir epifit yang berpotensi efektif dalam mengendalikan PDGC. Penelitian dimulai pada bulan Maret hingga Agustus 2016. Telah diperoleh tujuh isolat yang berpotensi sebagai agens antagonis terhadap patogen gugur daun karet C. cassicola (PSD, PSMD, PS1D, MTD, HTD, PSTD dan PS1TD). Potensi antagonis isolat khamir epifit ditunjukkan dengan mekanisme berupa pembentukan senyawa volatil, aktivitas enzim kitinolitik dan hiperparasitisme. Berdasarkan karakeristik morfologi khamir isolat PSD, PSMD, PS1D, PSTD dan PS1TD teridentifikasi sementara genus Candida, isolat HTD genus Aureobasidium dan isolat MTD genus Rhodotorula. Isolat dan PSTD dan PS1TD merupakan khamir epifit yang memiliki potensi penghambatan yang relatif tinggi dengan mekanisme pembentukan senyawa toksik berupa volatil serta hiperparasitisme dan atau aktivitas enzim kitinolitik.
Keyword: antagonisme, Corynespora cassicola, karet, khamir epifit

Judul: Potensi Khamir sebagai Agen Pengendalian Hayati Colletotrichum capsici, Cendawan Penyebab Antraknosa pada Buah Cabai
Abstrak: Antraknosa pada buah cabai yang disebabkan oleh Colletotrichum capsici dapat menyebabkan penurunan produksi dan kualitas buah cabai. Penggunaan agen pengendalian hayati dapat menjadi salah satu alternatif untuk mengendalikan C. capsici. Khamir merupakan salah satu agen pengendalian hayati yang berpotensi mengendalikan C. capsici. Penelitian ini bertujuan menguji potensi antagonistik khamir pada buah-buahan dan sayuran terhadap C. capsici. Sebanyak 22 isolat khamir diisolasi dari buah rambutan, pisang, cabai merah besar, tomat, dan terung ungu. Konsentrasi konidium C. capsici 5x106 konidium mL-1 menyebabkan luas gejala antraknosa tertinggi pada buah cabai merah var. IPB Perbani, sehingga konsentrasi tersebut digunakan pada uji selanjutnya. Seleksi khamir antagonis menggunakan uji sumur diperoleh sebanyak 5 isolat khamir, yaitu isolat CMM-1, CMM-3, CMM-4, TMM-1, dan EMM-11 mencegah total pertumbuhan C. capsici. Isolat CMM-3, CMM-4, TMM-1, dan EMM-11 mencegah total pertumbuhan C. capsici in vivo. Berdasarkan hasil identifikasi secara morfologi dan molekuler, isolat CMM-3, CMM-4, TMM-1, dan EMM-11 adalah Issatchenkia orientalis
Keyword: antagonistic yeast, antrachnose, biocontrol, Issatchenkia orientalis

Judul: Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Konsumsi Fast Food Waralaba Modern dan Tradisional pada Remaja Siswi SMU Negeri di Jakarta Selatan
Abstrak: Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui konsumsi fast food waralaba modern dan tradisional serta faktor-faktor yang berhubungan dengan konsumsi fast food waralaba pada remaja siswa SMU Negeri di Jakarta Selatan. Penelitian ini dilakukan di SMU Negeri 70 dan SMU Negeri 32 Jakarta Selatan dimana sebelumnya dilakukan survei awal guna mengetahui responden yang mengkonsumsi fast food dan restoran yang banyak dikunjungi responden dalam sebulan terakhir. Lokasi penelitian ini ditentukan secara purposive dengan desain penelitian cross-sectional study. Sedangkan contoh dalam penelitian ini adalah siswa-siswi kelas I dan II dari kedua SMU Negeri tersebut yang berjumlah 81 responden.
Keyword: