Judul: Analisis Perilaku Seksual Nelayan Remaja di Kelurahan Blimbing, Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan, Provinsi Jawa Timur
Abstrak: Adanya mitos bahwa nelayan suka "main perempuan" mempakan sebnah mitos yang berkembang dalam masyarakat. Nelayan remaja sebagai anggota masyarakat nelayan tidak dapat terlepas dmi pengamh pelilaku seksual yang cli lakukan oleh masyarakat nelayan. Metode yang dipakai clalam penelitian ini aclalah metoele penelitian eleskIiptif, seelangkan metode pengambilan contol! aelalah metoele pellarikall sampel berantai. Hasil penelitian menulljukkall bahwa terdapat perbeelaall persepsi nelayall remaja terhadap kepeljakaan dan keperawanan, serta pendidikan ticlak beIpengamh terhaelap pola pelilaku seksual respondennelayan remaja. Hal-hal yang mempengamhi pelilaku seksualnelayan remaja aclalah pola mobilitas geog:rafis clan peer group (teman sebaya). Untuk mencegah teljadinya penyimpallgaJI perilaku seksllal, maka dilakukan pembatasallimbungan antara perempllaJI clalllaki-laki. Penyllnpangall peIilaku seksualnelayaJI remaja temyata clirespon berbecla antara orang tua nelayan clengan pemnka agama. Pemuka agama merespoll perilakll nelayan clengan melakllkan tinclakan penggerebekan lokalisasi pelacnran clan pembelian ceramah, tetapi orang tua tidak mempennasalahkan penyi.lllpangan perilakll sekslIal nelayall remaja, kecllalijika teljadi kehamilan. Penyimpangan pelilakll seksllal nelayan di daerah amen mengakibatkall teljadinya poligami tanpa persetujuan istri peltama. Di Kelnrahan Blimbing terdapat lokalisasi pelacuran eli DlISllll Watllpokak.
Keyword: 

Judul: Perilaku seksual di kalangan remaja dan faktor-faktor yang mempengaruhniya : studi kasus di SMA PGRI IV Bogor
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku seksual di kalangan remaja. Tujuan khusus penelitian ini adalah: 1) Mengetahui karakteristik pribadi contoh yang meliputi umur, jenis kelamin, uang saku dan ketaatan contoh dalam menjalankan ibadah dan kegiatan keagamaan, 2) Mengetahui karakteristik keluarga contoh yang meliputi umur orang tua, besar keluarga, pendidikan oranga, pekerjaan orang tua dan pendapatan orang tua, 3) Mengetahui perilaku seksual di kalangan remaja, 4) Mengetahui pengetahuan dasar tentang kesehatan reproduksi, sikap terhadap kesehatan reproduksi, kepercayaan terhadap mitos-mitos seksual dan sumber informasi seksual yang diterima remaja, 5) Mengetahui hubungan antara variabel penelitian dengan perilaku seksual remaja, dan 6) Mengetahui variabel penelitian yang berpengaruh terhadap perilaku seksual remaja. Penelitian ini menggunakan desain penelitian cross sectional study yang di lakukan di Kota Bogor yaitu di SMA PGRI IV. Pengambilan data dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2005. SMU yang dipilih sebagai tempat berlangsungnya penelitian dilakukan secara purposive dengan pertimbangan bahwa menurut data dari Dinas P&P dan POLRESTA BOGOR, ada 5 (lima) sekolah yang banyak ditemui siswa bermasalah, satu diantaranya adalah SMA PGRI IV Bogor. Contoh penelitian adalah siswa/siswi kelas 2 sebanyak 68 orang yang terdiri dari 39 orang laki-laki dan 29 orang perempuan dengan pertimbangan contoh mempunyai pengalaman berpacaran. Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner. Data primer meliputi: 1) Karakteristik pribadi contoh yang meliputi jenis kelamin, umur, uang saku, dan ketaatan contoh dalam menjalankan ibadah dan kegiatan keagamaan, 2) Karakteristik keluarga contoh yang meliputi umur orang tua, pendidikan orang tua, besar keluarga, pekerjaan orang tua dan pendapatan keluarga, 3) Pengetahuan dasar kesehatan reproduksi, 4) Sikap terhadap kesehatan reproduksi, 5) Kepercayaan terhadap mitos-mitos seksual, 6) Perilaku seksual contoh, 7) Sumber informasi tentang seksual yang diterima oleh contoh. Sedangkan data sekunder yang digunakan sebagai data pelengkap meliputi keadaan umum sekolah, fasilitas-fasilitas yang dimiliki sekolah, jumlah guru, dan jumlah siswa yang diperoleh dari pihak sekolah. Analisis data dilakukan secara statistik dan deskriptif menggunakan program SPSS 11,5 for windows. Sedangkan untuk uji statistik digunakan Uji Mann-Whittney, Uji korelasi Spearman dan Uji Regresi Linier Berganda. ...
Keyword: 

Judul: Development of Potentially Functional Drink from Skimmed Milk Enriched with Red or Black Variety Rice Bran
Abstrak: Rice bran is a good source of antioxidants such as polyphenol compounds that are potentially formulated in skimmed milk drink. The objectives of this research were to develop potentially functional drink from skimmed milk enriched with red or black variety rice bran and to evaluate their physical, chemical and sensory qualities. The milk drinks were formulated with skimmed milk (95%) and sucrose (5%) as fixed formula. Considering the result of preliminary research, the addition of red or black variety rice bran at amount of 4, 6, 8% (w/w) and carboxy methyl cellulose (CMC) at amount of 0, 0.05, 0.1% (w/w) were based on fixed formula and water addition in ratio 4:1 (w/w) of water weight and total weight of skimmed milk powder, sucrose, rice bran, and CMC. The milk drink formula was selected based on total phenolic content (TPC), total anthocyanin content (TAC) and its antioxidant activities using DPPH and FRAP assay. Two selected formulas were characterized in terms of physical properties (viscosity and colour), chemical properties (pH, total soluble solid, and proximate), and sensory evaluation by rating hedonic. Red and black variety rice bran had high TPC with amount 512.19±43.91 and 1247.56±196.34 mg GAE/100 g, TAC with amount 1.94±0.19 and 40.69±4.21 mg C-3-G/100 g, respectively. Red and black variety rice bran also showed antioxidant activity based on DPPH assay (106.68±13.49 and 209.93±19.75 mmol Trolox/100 g, respectively) and FRAP assay (8.04±0.39 and 14.66±0.56 mmol FeSO4/100 g, respectively). The milk drink enriched with red variety rice bran, the highest content of TPC (33.83±1.00 mg GAE/100 mL), TAC (1.86±0.32 mg C-3-G/L), and antioxidant activities of DPPH (83.38±1.37 mmol Trolox/100 mL) and FRAP (0.43±0.01 mmol FeSO4/100 mL) by addition of 8% red variety rice bran and 0.05% CMC. The milk drink enriched with 8% black variety rice bran and 0.1% CMC showed the highest values in TPC (39.61±0.11 mg GAE/100 mL), DPPH (196.22±3.77 mmol Trolox/100 mL), FRAP (0.63±0.07 mmol FeSO4/ 100 mL) and TAC (5.53±0.03 mg C-3-G/L). Furthermore, the proximate analysis showed that the selected drinks had low fat content and high fiber content. Both milk drinks also were moderately liked on overall liking attribute. Based on its TPC, TAC and antioxidant activities, these milk drinks enriched with black and red variety rice bran are potentially developed as functional drinks.
Keyword: antioxidant activity, black and red variety rice bran, functional milk drink, skimmed milk