Judul: Mempelajari Penyimpanan Wortel (Daucus carota L.) dengan "Modified Atmosphere"
Abstrak: Produksi sayur-sayuran dan buah-buahan segar setiap tahun terus meningkat, dimana pada tahun 1985 jumlahnya sebesar 4.5 juta ton meningkat menjadi 7.7 ton pada tahun 1990 (Deptan, 1991) . Peningkatan produksi tersebut membutuhkan teknologi penanganan pasca panen yang tepat untuk mempertahankan mutu buah dan sayur, serta menurunkan kehilangan (losses) pasca panen. Teknologi penyimpanan yang sedang berkembang saat ini adalah penyimpanan dengan udara termodifikasi (modified atmosphere) yang dikombinasikan dengan penyimpanan pada suhu rendah.
Keyword: 

Judul: Penyimpanan Rajangan Selada Segar dalam Kemasan Atmosfir Termodifkasi
Abstrak: Selada tergolong dalam sayuran jenis baru dan merupakan salah satu jenis sayuran daun dengan prospek ekonomi yang cukup cerah. Meskipun selada belum membudaya pengembangannya, permintaan terhadap komoditas selada meningkat, anlara lain berasal dari pasar swalayan, reslauran-restatlra11 besar (Fast Food Eropa dan Cina), hotel-hotel berbintang di kota-kota besar, serla konsumen (orang-orang) luar negeri yang luenetap di Indonesia. Tidak seimbangnya persediaan produksi dengan perminlaan selada di dalam negeri menyebabkan Indonesia liarus rnengimpor kolnoditas ini. Data terakhir yang tercalat pada periode Oktober 2001, Indonesia mengi~npor selada sebanyak 89 513 kg atau senilai US $ 102 245, sedangkan ekspor saliipai Januari 2002 lianya 963 kg atau senilai US $ 2102 (UI'S 2002).
Keyword: 

Judul: Economic Pressure During and After The Covid-19  Pandemic, Religiosity, and Life Satisfaction of Single Mother Families
Abstrak: Kepuasan hidup merupakan salah satu komponen dari kesejahteraan subjektif yang berkaitan dengan persepsi mengenai kondisi kehidupan yang dipengaruhi oleh tekanan ekonomi yang dirasakan serta tingkat religiusitas yang dimiliki setiap individu. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh tekanan ekonomi selama dan sesudah pandemi Covid-19 serta religiusitas terhadap kepuasan hidup ibu tunggal. Responden terdiri dari 80 ibu tunggal di Kecamatan Cibinong yang diperoleh melalui teknik snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan tekanan ekonomi selama dan sesudah pandemi Covid-19 terkategori sedang. Hasil uji beda menunjukkan tekanan ekonomi subjektif selama pandemi lebih tinggi dibandingkan dengan tekanan ekonomi subjektif sesudah pandemi. Mayoritas ibu tunggal memiliki religiusitas kategori tinggi, lebih dari tiga perempat ibu tunggal memiliki kepuasan hidup kategori sedang. Hasil uji korelasi menunjukkan semakin tinggi pendapatan per kapita per bulan selama pandemi maka semakin tinggi kepuasan hidup. Berdasarkan hasil uji regresi, pada ibu tunggal yang bekerja, tekanan ekonomi objektif sesudah pandemi Covid-19, dan religiusitas berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan hidup., Life satisfaction is one component of subjective well-being related to perceptions of living conditions that are influenced by perceived economic pressures and the level of religiosity. This study aims to analyze the effect of economic pressure during and after the Covid-19 pandemic and religiosity of single mother’s life satisfaction. Respondents consisted of 80 single mothers in Cibinong District obtained through a snowball sampling. Economic pressure during and after the Covid-19 pandemic were medium. The different test results show that subjective economic pressure during the Covid-19 pandemic is higher than subjective economic pressure after the Covid-19 pandemic. The majority of single mothers had a high religiosity, more than three-quarters of single mothers had a medium life satisfaction. The correlation test results show that the higher per capita income related with the higher life satisfaction. Based on the regression test, single mother’s work, objective economic pressure after the Covid-19 pandemic, and religiosity has a significant positive effect on life satisfaction.
Keyword: Economic pressure, Life satisfaction, New normal, Covid-19 pandemic, Religiosity