Judul: Strategi ketahanan pangan, ketersediaan dan pola konsumsi pangan keluarga buruh tani dan buruh pabrik di desa Kebon Dalem, kota Cilegon
Abstrak: Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui strategi ketahanan pangan, ketersediaan dan pola konsumsi pangan keluarga buruh tani dan buruh pabrik. Tujuan khusus dari penelitian ini adalah: 1) Mengetahui karakteristik sosial ekonomi keluarga buruh tani dan buruh pabrik; 2) Membandingkan pola konsumsi pangan keluarga buruh tani dan buruh pabrik; 3) Membandingkan ketersediaan pangan keluarga buruh tani dan buruh pabrik; 4) Membandingkan strategi ketahanan pangan keluarga buruh tani dan buruh pabrik; 5) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi strategi ketahanan pangan. Penelitian ini dilakukan di Desa Kebon Dalem, Kota Cilegon, pada bulan April sampai Juni tahun 2000. Sampel adalah keluarga buruh tani berjumlah 52 keluarga dan buruh pabrik.berjumlah 47 keluarga yang tinggal di RW 01, RW 02, RW 03, RW 04 dan RW 07. Kelima RW diambil secara purposive dengan alasan lebih dari 65 persen penduduknya merupakan penduduk asli. Selanjutnya sampel diambil secara acak distartifikasi masing-masing berjumlah 30 keluarga pada keluarga buruh tani dan buruh pabrik. Pengumpulan informasi mengenai karakteristik sosial ekonomi keluarga (besar keluarga, pendidikan, pengetahuan gizi, pengeluaran pangan dan nonpangan serta aset keluarga), konsumsi pangan, dan ketersediaan pangan diperoleli dengan wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya perbedaan pada pengeluaran per kapita per bulan, besar keluarga, usia kepala keluarga dan istri, pendidikan kepala keluarga dan istri serta pengetahuan gizi istri keluarga buruh tani dan buruh pabrik (p<0.01). Rata-rata pengeluaran per kapita per bulan keluarga buruh tani lebih rendah (Rp.61.779,00) dari pada keluarga buruh pabrik (Rp. 90.546,00). Rata-rata besar keluarga buruh tani (6 orang) lebih besar dari pada keluarga buruh pabrik (Sorang). Rata-rata usia istri (48 tahun) dan kepala keluarga buruh tani (55 tahun) lebih tua dari pada istri (33 tahun) dan kepala keluarga buruh pabrik (38 tahun). Rata-rata lama pendidikan istri (5 tahun) dan kepala keluarga buruh tani (6 tahun) lebih rendah dari pada istri (8 tahun) dan kepala keluarga buruh pabrik (10 tahun). Rata-rata skor pengetahuan gizi istri keluarga buruh tani (35.3) lebih rendah dari pada istri keluarga buruh pabrik (50.0).
Keyword: Ketahanan pangan

Judul: Keragaan Ketahanan Pangan Dan Status Gizi Keluarga Petani Desa Kolelet Wetan Kecamatan Rangkasbitung-Banten
Abstrak: Penelitian ini bertujuan umum yaitu untuk mengetahui ketahanan pangan keluarga petani di Desa Kolelet Wetan, Kecamatan Rangkasbitung, Banten. Secara khusus tujuannya adalah mengetahui pola dan tingkat konsumsi pangan (Energi) keluarga petani Pra-Sejahtera dan Sejahtera II, menganalisis coping mechanismyang dilakukan keluarga petani dalam mengatasi ketidaktahan pangan dan mengetahui keragaan status gizi anak balita dan kepala keluarga (KK) pada keluarga petani Pra-Sejahtera dan SejahteraII. Desain yang di gunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional survey, yang dilakukan di Desa Kolelet Wetan pada bulan Maret-April 2003. Contoh dalam penelitian ini adalah keluarga petani dari kelompok keluarga Pra-Sejahtera (PraKS) dan Sejahtera II (KSII) yang memiliki anak balita. Contoh diperoleh dari data BKKBN kecamatan setempat dan dipecah menjadi PraKS sebanyak 19 keluarga dan KSII sebanyak 16 keluarga. Data primer yang diambil meliputi karakteristik demografi keluarga (umur KK dan jumIah anggota keluarga, pendidikan KK dan Ibu RT, jenis petani dan golongan petani berdasarkan luas lahan, jenis pekeIjaan tambahan KK), keadaan sosial ekonomi keluarga (tingkat pendapatan total, tingkat pendapatan per kapita per bulan), tingkat konsumsi keluarga (rata-rata konsumsi energi keluarga petani, pola konsumsi pangan), status gizi (balita dan KK), tingkat kecukupan energi keluarga,
Keyword: 

Judul: Histopathology of Lung Acariasis Cases in  Proboscis Monkey (Narsalis larvatus)
Abstrak: Bekantan (Narsalis larvatus) merupakan salah satu primata yang terdapat pada penangkaran hewan yang harus dijaga populasinya di Indonesia. Tulisan ini menjelaskan histopatologi perjalanan penyakit akibat akariasis pada paru yang menyebabkan kematian bekantan. Akariasis adalah salah satu parasit tungau yang menginfeksi saluran pernafasan. Kasus ini jarang terjadi dan belum pernah dilaporkan pada hewan primata yang dilindungi di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari dan memberikan informasi serta menambah ilmu pengetahuan tentang perubahan histopatologi paru bekantan dan akariasis serta dampaknya terhadap berbagai organ lain seperti otak, jantung, limpa, hati dan ginjal secara sistemik. Kadaver bekantan ini berasal dari kasus hasil nekropsi rutin di Taman Margasatwa Ragunan pada tahun 2012 dan memiliki nomor protokol P235/12. Sampel organ diproses di Divisi Patologi, Departemen Klinik, Reproduksi, dan Patologi, Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor. Hasil pengamatan histopatologi disajikan secara deskriptif. Hasil pengamatan histopatologi menunjukkan paru mengalami metaplasia skuamosa epitel bronkhiolus, radang granuloma, atelektasis, emfisema pulmonum, edema pulmonum dan penyumbatan pembuluh darah (trombus). Ditemukannya endapan amiloid di organ hati, pembuluh darah pada limpa, dan ginjal, serta otak yang mengalami lesio anoxia., Proboscis Monkey (Narsalis larvatus) is one of the primates found in animal captivity and their population must be maintained in Indonesia. This paper describes the histopathology of the disease due to acariasis in the lungs that cause the death of proboscis monkeys. Acariasis is a mite parasite that infects the respiratory tract. Cases are rare and have not been reported in protected primates in Indonesia. This research aims to study and provide information as well as increase knowledge about lung histopathology changes and acariasis as well as to various other organs such as brain, heart, spleen, liver and kidneys in a systematic manner. This proboscis monkey cadaver comes from a routine necropsy at the Ragunan Zoo in 2012 and has protocol number P235/12. Organ samples were processed for histopathology slides at the Pathology Division, Department of Clinic, Reproduction, and Pathology, Faculty of Veterinary Medicine, Bogor Agricultural University. The results of histopathological observations were presented descriptively. Histopathological observations showed that he had squamous metaplasia of the bronchial epithelium, including granulomas, atelectasis, pulmonary emphysema, pulmonary edema and blood vessels (thrombus). Amyloid deposits were found in the liver, blood vessels in the spleen, and kidneys, as well as in the brain with anoxia lesions
Keyword: acariasis, histopathology, lung, pneumonyssus simicola, proboscis  monkey