Judul: Analisis Erodibilitas Tanah di Berbagai Jenis Tanah dan Penggunaan Lahan: Study kasus Sub DAS Cikapundung Bandung
Abstrak: Erodibilitas tanah (K) adalah kepekaan erosi tanah yang menunjukkan mudah tidaknya tanah tererosi. Nilai K berbeda-beda menurut jenis tanah dan penggunaan lahan, dan dapat berubah dari waktu ke waktu. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji nilai erodibilitas tanah di berbagai jenis tanah dan penggunaan lahan, yang dilakukan di sub DAS Cikapundung, Bandung. Penetapan erodibilitas tanah menggunakan metode yang dikembangkan oleh Wischmeier and Smith (1978). Penetapan erodibilitas dilakukan di empat penggunaan lahan dengan tiga jenis tanah yang berbeda, contoh tanah diambil di erosi alur (Rill) yang terbentuk disekitar profil yang contoh tanahnya juga diambil. Nilai erodibilitas tertinggi di Sub DAS Cikapundung yaitu pada tanah Andisol (0.17), diikuti tanah Inceptisol (0.13) dan tanah Alfisol (0.10). Penggunaan lahan pemukiman memiliki nilai K tertinggi (0.18) dibandingkan Pertanian Lahan Kering Campuran (0.14), sawah (0.13) dan hutan (0.12). Nilai K profil lebih tinggi dibandingkan nilai K alur (Rill) yaitu sebesar 0.16 dan 0.12.
Keyword: alur (Rill), erodibilitas tanah, jenis tanah, penggunaan lahan, profil tanah

Judul: Mempelajari Pengaruh Intensitas Hujan, Topografi Dan Jenis Tanah Terhadap Erosi
Abstrak: Lapisan tanah olah harus dipertahankan untuk tempat tumbuh bagi akar tanaman, penyediaan air dan unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Kerusakan tanah mengakibatkan lapisan olah tidak dapat memenuhi fungsinya. Kerusakan tanah akibat pencucian unsur hara, relatip lebih mudah dipulihkan kesuburannya dari pada kerusakan tanah oleh erosi. Kerusakan tanah merupakan penyebab tanah kritis. Oleh karena itu pengawetan tanah dengan jalan pencegahan erosi sangat penting. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pengaruh intensitas hujan, topografi dan jenis tanah terhadap erosi. Penelitian laboratorium dengan alat "rainfall simulator" digunakan untuk mengukur besarnya pengaruh intensitas hujan, topografi dan jenis tanah terhadap erosi. Intensitas hujan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah 2, 4 dan 6 cm/jam dengan kemiringan tanah 5, 10 dan 15 persen dan panjang lereng 59,5 dan 89,5 cm pada tanah Grumusol Blitar, Podzolik Merah Kuning Jasinga dan Mediteran Merah Kuning Pacitan. Pengamatan dilakukan terhadap jumlah aliran permukaan, tanah yang tererosi dan percikan. Hasil analisa statistik menunjukkan bahwa intensitas hujan, topografi dan jenis tanah berpengaruh sangat nyata terhadap aliran permukaan, erosi dan percikan. Interaksi antar perlakuan berpengaruh sangat nyata terhadap erosi dan percikan, sedangkan interaksi antar perlakuan berpengaruh nyata terhadap aliran permukaan. ...
Keyword: 

Judul: Aktivitas Antibakteri Minyak Biji Pala (Myristica fragrans H) Terenkapsulasi pada Pure Jambu Biji Merah (Psidium guajava L)
Abstrak: Preservation of fruit puree is highly dependent on the chemical preservatives and frozen storage temperature. Some species of plants have inhibitory activity of microbes and could be developed as a natural preservatives, such as nutmeg seed oil. Antibacterial activity of nutmeg seed oil encapsulated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Lactobacillus delbrueckii with concentrations 0,06%, 0,12%, and 0,60% (w/v) were analyzed and applied into red guava puree. The inhibitory activities were indicated by decreased amount of bacteria with certain time by pour plate methode. The result showed that S. aureus was the most sensitive bacteria while L. delbrueckii was the most resistant bacteria. Concentration MBPTe 0,6% and contact time 24 hours can decrease S. aureus (2,14 log CFU/ml), E. coli (0,92 log CFU/ml), and L. delbrueckii (0,44 log CFU/ml). Application in red guava pure showed concentration 1,2% and contact time 6 hours reduced S. aureus (3,20 log CFU/ml) and E. coli (2,59 log CFU/ml) while L. delbrueckii after contact 24 hours (1,17 log CFU/ml).
Keyword: red guava puree, preservative, nutmeg seed oil, encapsulation