Judul: Uji Pendahuluan Sifat Probiotik dan Aktivitas Antioksidan L. plantarum S34 sebagai Kandidat Probiotik
Abstrak: Bakteri probiotik yang akan masuk ke dalam tubuh harus memiliki karakteristik tertentu agar bisa bertahan dan menjalankan fungsinya di dalam saluran pencernaan. Sampai saat ini, sebagian besar probiotik berasal dari berbagai spesies Lactobacillus dengan sifat probiotik yang berbeda-beda. Tujuan dari penelitian ini adalah melakukan uji pendahuluan sifat probiotik terhadap L. plantarum S34 yang diisolasi dari fermentasi daging sapi (bekasam) serta mengidentifikasi aktivitas antioksidan. L. plantarum S34 diuji terhadap kondisi pH saluran pencernaan, garam empedu, serta aktivitas antibakteri. Uji antibakteri dilakukan menggunakan difusi sumur. Hasil uji L. plantarum S34 terhadap pH 1.5, 2, 3, 5, dan 7 menunjukkan persentase ketahanan sebesar 84.2%, 95%, 96.4%, 102.9%, dan 103.5%. Persentase ketahanan terhadap garam empedu 0.15%, 0.3%, dan 0.45% yaitu sebesar 95.3%, 90.3%, dan 89.5%. Aktivitas antioksidan L. plantarum S34 paling tinggi yaitu sebesar 32.21%. L. rhamnosus FNCC0052 digunakan sebagai bakteri pembanding.
Keyword: antioksidan, L. plantarum S34, probiotik

Judul: Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated from Sumatran Orangutan (Pongo abelii) as Probiotic Candidate
Abstrak: Penggunaan probiotik sebagai alternatif dari antibiotik saat ini mulai dikembangkan karena mampu memberikan keuntungan bagi kesehatan orang utan. Probiotik yang tergolong sebagai Bakteri Asam Laktat (BAL) mampu menjadi antioksidan, antikanker, imunomodulator, serta antiinflamasi. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi dan karakterisasi BAL pada orang utan sumatra (Pongo abelii) sebagai kandidat probiotik. Sampel yang digunakan berasal dari masing-masing 5 feses orang utan sumatra Taman Nasional Gunung Leuser dan Taman Safari Indonesia. Feses diinokulasikan pada media selektif MRSA (de Man Rogosa Sharpe Agar). Koloni-koloni yang tumbuh lalu dimurnikan. Koloni tumbuh lalu diidentifikasi melalui pewarnaan Gram dan uji biokimia. Koloni teridentifikasi BAL dilakukan karakterisasi probiotik mencakup uji ketahanan garam NaCl (NaCl 2%, 4%, dan 6,5%), uji ketahanan pH (pH 2 dan pH 3), serta uji ketahanan garam empedu (MRS Bile Salt Broth 0,3% dan 1%). Hasil penelitian menunjukkan dari 28 isolat teridentifikasi jenis bakteri sebanyak 26 isolat. Sebanyak 22 isolat BAL dilanjutkan untuk pengujian karakterisasi probiotik. Hasil karakterisasi pada 22 isolat BAL menunjukkan sebanyak 12 isolat, mencakup 6 genus yang mengarah spesifik pada 8 spesies, memiliki karakter sebagai kandidat probiotik yakni Macrococcus sp., Lactobacillus sp., Streptococcus sp., Weissella sp., Pediococcus sp., dan Aerococcus spp. Sebanyak 10 isolat lainnya berpotensi sebagai probiotik namun perlu ditinjau kembali., The use of probiotics as an alternative to antibiotics is currently being developed due to their benefits to orangutans’ health. Probiotic bacteria classified as Lactic Acid Bacteria (LAB) are capable of being antioxidants, anticancer, immunomodulators, and anti-inflammatories. This study aims to identify and characterize LAB in Sumatran orangutan (Pongo abelii) as probiotic candidates. The samples used are from the feces of each 5 individuals of Sumatran orangutans from Taman Safari Indonesia and Gunung Leuser National Park. The feces inoculated to a selective media MRSA (de Man Rogosa Sharpe Agar). The growing colonies were then purified on a separate MRSA and then incubated. Growing colonies were identified through Gram staining and biochemistry test. Colonies identified as LAB were then subjected to probiotic characterization including NaCl salt resistance tests (NaCl 2%, 4%, and 6.5%), pH resistance tests (pH 2 and pH 3), and bile salt resistance tests (MRS Bile Salt Broth 0, 3% and 1%). The results showed that from 28 isolates, 26 of them is identified into species of bacteria. The amount of 22 isolates identified as LAB then were continued to the probiotic characterization test. The characterization results showed the 12 isolates, which consist of 6 genus that specifically led to 8 species, presented the probiotic candidate characters which were Macrococcus sp., Lactobacillus sp., Streptococcus sp., Weissella sp., Pediococcus sp., and Aerococcus spp. Other 10 isolates were also potential as probiotics but needed to be reviewed.
Keyword: lactic acid bacteria, Pongo abelii, probiotic, sumatran orangutan

Judul: : Persamaan Tunggal sebagai Representasi Kurva Komposit
Abstrak: A mathematical method is introduced to represent a composite curve based on an extension of analytic geometry. The representation is given either with a single equation or with two equations, in the case of parametric representation. This method permits the representation of composite curves in similar manner to the conventional representation of non-composite curves. Some mathematical tools, including Heaviside unit step function and periodizer function, are used in the establishment of a single equation. In this paper, regular equations of regular and irregular polygon, as well as composite curves of two dimensions, are implemented using a computer algebraic system, Mathematica.
Keyword: