Judul: Strategi Pengembangan Usaha Rumah Makan Seafood Muara Angke di Jagakarsa, Jakarta Selatan
Abstrak: Rumah Makan Seafood Muara Angke adalah salah satu pelaku usaha di bidang kuliner makanan laut. Persaingan diantara usaha kuliner makanan laut yang semakin tinggi mengharuskan pihak internal Rumah Makan Seafood Muara Angke untuk menyiapkan alternatif strategi pengembangan usaha agar dapat bersaing dengan restoran lainnya. Tujuan penelitian ini yaitu mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangan usaha, merumuskan dan menentukan prioritas alternatif strategi bisnis yang dapat diterapkan. Berdasarkan hasil analisis SAP, posisi persaingan Rumah Makan Seafood Muara Angke berada pada posisi bertahan dan berdasarkan analisis ETOP posisi ancaman usaha berada pada posisi usaha dewasa dengan tipe strategi yang dapat digunakan berdasarkan analisis SWOT yaitu strategi consolidate. Berdasarkan pengembangan model matriks SWOT didapatkan delapan alternatif strategi dan prioritas utama berdasarkan penilaian uji Litmus adalah merekrut karyawan yang memiliki keterampilan dalam produksi dan sistem informasi komunikasi melalui penetapan standar prosedur yang jelas.
Keyword: ETOP, SAP, strategi pengembangan usaha, SWOT, uji litmus

Judul: Business Strategy Analysis of Restaurant Ayam Geprek Abang Ireng in Yogyakarta City
Abstrak: Jumlah restoran di Kota Yogyakarta selalu meningkat setiap tahun. hal ini mengakibatkan persaingan yang lebih tinggi. Setiap restoran harus memiliki strategi untuk terus mengembangkan bisnis. Salah satu restoran yang menerapkan strategi bisnis adalah restoran ayam geprek abang ireng. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi strategi bisnis yang ada di Restoran ayam geprek abang ireng. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis bauran pemasaran (7P), analisis IE, analisis SWOT, dan matriks QSPM.. Hasil dari analisis dengan metode QSPM untuk mengetahui mana yang terbaik strategi alternatif sebagai prioritas yang harus dilaksanakan terlebih dahulu oleh perusahaan. Hasil analisis matriks internal dan eksternal menunjukkan kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman. Kekuatan restoran tertinggi terletak pada konsep mikrosyariah yang diterapkan oleh restoran dengan nilai 0,426. Sedangkan peluangnya loyalitas konsumen yang tinggi dengan nilai 0.488. Untuk nilai TAS tertinggi adalah 6,436 yaitu untuk meningkatkan efektifitas promosi
Keyword: Marketing Mix, Internal Factors and External Factors, Strategy Restaurant, SWOT, QSPM

Judul: Studi histopatologi organ limpa hamster (Mesocricetus auratus) yang Diinfeksi Coxiella burnetii
Abstrak: Query fever is a zoonosis caused by Coxiella burnetii (C. burnetii). The aim of this research was to determine the histopathological changes of spleen of hamster (Mesoscricetus auratus) which were infected by C. burnetii using Haematoxylin-Eosin (HE) and Immunohistochemistry (IHC) methods. This research used 6 hamsters which were devided into two passage. The histopathological examination picture with HE staining of first passage in hamsters showed relatively similar results with those the second passage such as red pulp hemorrhage and infiltration of inflammatory cells. Histopathological observation of spleen from first passage hamster by using IHC staining showed the positivity was unclear compared to the second passage hamster.
Keyword: Coxiella burnetii, Immunohistochemistry, Query Fever