Judul: Keragaman Orthoptera (Insecta) di Taman Nasional Gunung Halimun, Jawa Barat
Abstrak: Penelitian ini mengkaji tentang keragaman Orthoptera di dua lokasi, di kawasan Taman Nasional Guoung Halimun (TNGH), lawa Barat. Pengambilan sampel Orthoptera diJakukan pOOa bulan Januari, Februari. dan Maret 2002 di Gunung Kendeng (1.050-1.400 m dpl) dan Gunung Botol (1.500-1.800 m dpl). Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan perangkap cahaya (light trap), Malaise trap, bait pitfall trap. yellow pan trap. sweep net, dan pitfall/rap. Identifikasi dilakukan sampai takson famili berdasarkan Borror et al. (1981). Penentuan ke spesies dilakukan dengan membandingkan spesimen di Museum Zoologicum Bogoriense. Analisis keragaman Orthoptera dihitung dengan menggunakan indeks keragaman Shannon (H'), sebaran keragaman Shannon (E), indeks kesamaan Jaccard (Cj), dan indeks kesamaan Sorenson (Cn).
Keyword: 

Judul: Keragaman ordo diptera (Insecta) di gunung Kendeng wilayah taman nasional gunung Halimun Jawa Barat
Abstrak: ATMOWIDI. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui keragaman ordo Diptera (Insecta) di Gunung Kendeng wilayah Taman Nasional Gunung Halimun. Pemilihan lokasi Taman Nasional Gunung Halimun (TNGH) dikarenakan TNGH merupakan kawasan hutan tropik submontane terakhir di Jawa Barat. TNGH mempunyai area seluas 40.000 ha yang mencakup 3 kabupaten yaitu Kabupaten Bogor, Sukabumi, dan! Lebak. Ketinggian TNGH bervariasi antara 500 m sampai 1929 m diatas permukaan laut (dpl). Ordo Diptera mempunyai peranan yang sangat penting dalam kestabilan keragaman hayati maka keragamannya perlu diketahui dengan jelas di wilayah tersebut agar dapat dimanfaatkan untuk melestarikan keragaman hayati di daerah tersebut dan bagi kehidupan manusia pada umumnya. Diptera dikenal sebagai pembawa bibit penyakit pada manusia seperti nyamuk dan lalat hitam (Culicidae & Simulidae), dan juga merusak hasil panen terutama tanaman pangan dan buah-buahan. Selain itu Diptera dapat pula berguna sebagai bahan percobaan (Drosophila) dan pengendali populasi hama dan serangga lainnya yang bersifat merugikan. Sampel serangga diambil dari 3 plot di gunung Kendeng yang berukuran 150x150 m, setiap plot (A. B. dan C) dibuat 9 subplot berukuran 50 x 50 m. Pada setiap plot dipasang satu Malaise trap di subplot 5 dan 12 yellow pan trap yang tersebar di bagian pinggir kiri dan pinggir kanan plot pada subplot 1. 4. 7. dan 3. 6, 9, masing-masing subplot dengan 2 yellow pan trap. Vegetasi disekitar daerah pengamatan diamati berdasarkan banyak atau sedikitnya jenis vegetasi yang dijumpai. Spesimen serangga yang didapatkan dari masing-masing perangkap diidentifikasi sampai famili. Di gunung Kendeng didapatkan 17 famili Diptera dari 335 individu. Ketujuhbelas famili tersebut adalah Acroceridae, Asilidae, Cecidomyiidae, Mycetophilidae. Drosophilidae, Phoridae, Simulidae. Anthomyiidae. Bibionidae, Empiidae, Otitidae, Rhagionidae. Tabanidae, Tephridae. Chloropidae. Dolichopodidae, dan Muscidae. Keragaman tertinggi pada Malaise trap dengan nilai indeks keragaman 1.3 berada pada lokasi A yang terletak pada hektometer 15-17, sedangkan keragaman rata-rata terendah terdapat pada lokasi B dengan nilai indeks kergaman 1,1 yang terletak pada hektometer 17-19, dengan famili Cecidomyiidae sebagai famili yang dominan. Sedangkan untuk Yellow pan trap nilai indeks keragaman tertinggi masih terdapat di lokasi A dengan nilai indeks 2.1. Sedangkan nilai indeks terendah terdapat pada lokasi C pada hektometer 25-26 dengan nilai indeks 1.5. Famili yang dominan pada daerah ini adalah famili Cecidomyiidae dan Muscidae.
Keyword: Diptera

Judul: Development of Potentially Functional Drink from Skimmed Milk Enriched with Red or Black Variety Rice Bran
Abstrak: Rice bran is a good source of antioxidants such as polyphenol compounds that are potentially formulated in skimmed milk drink. The objectives of this research were to develop potentially functional drink from skimmed milk enriched with red or black variety rice bran and to evaluate their physical, chemical and sensory qualities. The milk drinks were formulated with skimmed milk (95%) and sucrose (5%) as fixed formula. Considering the result of preliminary research, the addition of red or black variety rice bran at amount of 4, 6, 8% (w/w) and carboxy methyl cellulose (CMC) at amount of 0, 0.05, 0.1% (w/w) were based on fixed formula and water addition in ratio 4:1 (w/w) of water weight and total weight of skimmed milk powder, sucrose, rice bran, and CMC. The milk drink formula was selected based on total phenolic content (TPC), total anthocyanin content (TAC) and its antioxidant activities using DPPH and FRAP assay. Two selected formulas were characterized in terms of physical properties (viscosity and colour), chemical properties (pH, total soluble solid, and proximate), and sensory evaluation by rating hedonic. Red and black variety rice bran had high TPC with amount 512.19±43.91 and 1247.56±196.34 mg GAE/100 g, TAC with amount 1.94±0.19 and 40.69±4.21 mg C-3-G/100 g, respectively. Red and black variety rice bran also showed antioxidant activity based on DPPH assay (106.68±13.49 and 209.93±19.75 mmol Trolox/100 g, respectively) and FRAP assay (8.04±0.39 and 14.66±0.56 mmol FeSO4/100 g, respectively). The milk drink enriched with red variety rice bran, the highest content of TPC (33.83±1.00 mg GAE/100 mL), TAC (1.86±0.32 mg C-3-G/L), and antioxidant activities of DPPH (83.38±1.37 mmol Trolox/100 mL) and FRAP (0.43±0.01 mmol FeSO4/100 mL) by addition of 8% red variety rice bran and 0.05% CMC. The milk drink enriched with 8% black variety rice bran and 0.1% CMC showed the highest values in TPC (39.61±0.11 mg GAE/100 mL), DPPH (196.22±3.77 mmol Trolox/100 mL), FRAP (0.63±0.07 mmol FeSO4/ 100 mL) and TAC (5.53±0.03 mg C-3-G/L). Furthermore, the proximate analysis showed that the selected drinks had low fat content and high fiber content. Both milk drinks also were moderately liked on overall liking attribute. Based on its TPC, TAC and antioxidant activities, these milk drinks enriched with black and red variety rice bran are potentially developed as functional drinks.
Keyword: antioxidant activity, black and red variety rice bran, functional milk drink, skimmed milk