Judul: Morphometric Comparison of Female Local Crossbred in Different Age Groups in The Wadung Village of Tuban District
Abstrak: Sapi silangan lokal merupakan sapi hasil persilangan antara bangsa sapi lokal dengan bangsa sapi impor yang diharapkan sapi memperoleh sifat-sifat yang diinginkan sehingga banyak dikembangkan di Indonesia, terutama di Kabupaten Tuban. Tujuan dari penelitian ini menganalisis perbandingan morfometrik sapi silangan lokal betina pada berbagai kelompok umur di Desa Wadung, Kabupaten Tuban. Metode penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dan analisis Uji T. Parameter tubuh yang diukur meliputi panjang badan, tinggi badan, lebar dada, dalam dada, lingkar dada, tinggi panggul, lebar panggul, panjang kepala, dan lebar kepala. Perhitungan rasio tubuh dan indeks morfometrik juga dilakukan. Selain itu, perbandingan dengan standar yang berlaku juga dilakukan. Hasil pengukuran morfometrik menunjukkan terdapat perbedaan pada parameter tinggi panggul umur I2 (>24 - 36 bulan) yang lebih tinggi sapi silangan limousin betina. Sedangkan perbandingan rasio ukuran tubuh dan indeks morfometrik sapi tidak terdapat perbedaan sehingga kedua sapi memiliki proporsi tubuh yang seimbang. Sapi silangan simmental dan silangan limousin sudah mencapai standar kuantitatif bibit pada umur I1 (18 - 24 bulan), namun pada umur I0 (< 18 bulan) masih dibawah standar kuantitatif bibit., The local crossbred cattle are the crossroads between local cattle and imported cattle, which are expected to acquire the desired characteristics so that they are developed in Indonesia, especially in Tuban district. The purpose of this study is to analyze the morphometric comparisons of local female cattle in different age groups in Wadung Village, Tuban District. This method of research uses descriptive analysis and analysis T. The body parameters measured include body length, height, chest width, chest depth, chest circumference, hip height, hip width, head length, and head width. Calculation of body ratio and morphometric index is also done. In addition, comparisons with the applicable standards are also carried out. The morphometric measurement results showed that there was a difference in the high pelvic parameters of the I2 age (>24 - 36 months) of the higher female limousine cattle. While comparing the ratio of body size and the morphometric index of cows there is no difference so that both cows have balanced body proportions. Simmental cross cattle and limousine cross cattle have reached the quantitative standard of sowing at the age of I1 (18-24 months), but at age I0 (<18 months) they are still below the qualitative standard for sowing.
Keyword: age group, cows, crossbred cattle, morphometric

Judul: Perbandingan Performa Ukuran Tubuh Sapi Simmental Import dan Sapi Simmental Lokal.
Abstrak: Pemeliharaan dan genetik ternak adalah dua hal yang akan mempengaruhi performa ternak. Performa ternak dapat diketahui salah satunya dengan cara pengukuran tubuh ternak. Tujuan untuk mengetahui perbandingan performa ukuran tubuh ternak sapi Simmental lokal dengan sapi Simmental import. Pada penelitian ini dilakukan pengukuran meliputi lima belas variabel pengukuran dengan menggunakan metode pengukuran citra digital. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan 14 ekor ternak terdiri dari 8 ekor sapi Simmental import dan 6 ekor sapi Simmental lokal. Metode analisi dalam penelitian ini berupa analisis deskriptif, dan uji t. Hasil menunjukkan bahwa sapi Simmental import dan lokal tidak memiliki perbedaan performa ternak dari ukuran tubuhnya kecuali pada ukuran panjang kelompok tulang Ossa vertebrae cervicales, Ossa metacarpalia I-V, dan Os tibia-fibulla. Pada kelompok tulang tersebut ukuran yang lebih panjang terdapat pada sapi Simmental import. Selain itu, jika diukur berdasarkan rasio ukuran tubuh maka tidak terdapat perbedaan antara sapi Simmental import dengan lokal.
Keyword: citra digital, morfometrik, sapi Simmental, sistem pemeliharaan

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: