Judul: Pembuatan Gula semut dari batang Tebu (Saccharum officinarum L. ) yang ditunda Ekstraksi Niranya
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh lama penundaan pengolahan batang tebu setelah penebangan dan perlakuan kimia pada nira terhadap sifat-sifat mutu gula semut. Jenis tebu yang digunakan adalah BZ 148.
Keyword: 

Judul: Pengaruh penanganan dan perlakuan nira aren (Arenga pinnata merr) terhadap mutunya sebagai bahan baku gula
Abstrak: Faktor mutu nira sangat menentukan produk olahannya baik untuk gula cair, gula semut maupun gula padat. Tujuan penelitian ini antara lain mempelajari penanganan dan perlakuan nira aren terhadap mutunya sebagai bahan baku gula. Pengumpulan nira dari tangkai bunga (penyadapan) dilakukan dengan wadah terbuat dari bambu (bumbung) yang diberi perlakuan pengasapan dan penyiraman dengan air panas. Penanganan yang dilakukan terhadap nira adalah pemberian bahan pengawet (Na metabisulfit, Na Benzoat dan alami) dan penanganan lanjutan (pemanasan serta pendinginan). Konsentrasi Na metabisulfit adalah 410 ppm, sedangkan konsentrasi Na benzoat 150 ppm. Bahan pengawet alami yang digunakan yaitu akar kawao (Millettia sericea) Penelitian utama bertujuan untuk mendapatkan mutu dan keawetan nira yang baik dengan perlakuan pengasapan bumbung, pemberian (penyiraman) bumbung dengan air panas, penambahan Na metabisulfit 410 ppm, Na benzoat 150 ppm, bahan pengawet alami, pemanasan nira, pendinginan nira dan kontrol. Analisis yang dilakukan yaitu analisis pH, kadar gula pereduksi, kadar sukrosa, total padatan terlarut, kejernihan, kadar air dan uji organoleptik. Penambahan bahan pengawet, penanganan pemanasan dan pendinginan nira mempengaruhi pH dan kadar gula pereduksi. Penanganan pemanasan dan pendinginan nira berpengaruh pada Jumlah total padatan terlarut, kadar sukrosa, dan kejernihan. Kadar air tidak dipengaruhi perlakuan pengasapan bumbung, penyiraman bumbung dengan air panas, pemberian bahan pengawet maupun penanganan pemanasan dan pendinginan nira. Dari analisis setiap parameter dan uji tingkat kesukaan penerimaan nira aren didapatkan hasil rata-rata terbaik yaitu nira dengan pengasapan bumbung, penambahan bahan pengawet alami dan penanganan pendinginan.
Keyword: 

Judul: Studi Kasus Interpretasi Radiografi Gangguan Sistem Kardiovaskular Pada Anjing Di Klinik Hewan My Vets Bumi Serpong Damai Dan Kemang Selatan
Abstrak: This study was aimed to present radiographic interpretation of cardiovascular system disorder in dogs at My Vets Animal Clinic Bumi Serpong Damai Tangerang and Kemang Selatan. Radiographical interpretation was using Röntgen pictures from 7 dogs including their medical records. Parameters examined were VHS (Vertebrae Heart Size) measurement, dorsoventrally or ventrodorsally heart size to thorax cavity measurement, and enlargement of heart chamber. Furthermore, the other parameters that also performed in this study were enlargment of main blood vein measurement which was aorta, main pulmonary artery, caudal of vena cava, and lungs surface scoring. Main changes found were pulmonary vein dilatation which was found in all cases. Alveolar pattern change, air bronchogram, was found in 86% cases of lungs surface scoring. Main vein dilatation cases were 56% of all cases examined. Heart enlargement was found in 2 dogs. Along with those findings, another radiographic changes were also found with variying frequency. All radiographic findings on the cardiovascular system disorder described above lead to make a specific diagnosis and differential diagnosis of certain diseases that were discussed in depth in this study.
Keyword: