Judul: Aplikasi Karbon Aktif sebagai Penyerap Etilen dan Teknik Pengemasan pada Salak Pondoh (Salacca edulis R.)
Abstrak: Salak pondoh is a highly commercial fruit, but has a short self life, so it decays easily. To ercome this problem, inhibition of its respiration rate can be carried out, i.e. by the adjustment of and CO2 compositions through the packaging, and adsorption of ethylene by giving of ethylene sorbent, such as activated carbon. The objective of this research was to increase the self life of alak by using activated carbon as an ethylene absorbent. This study was carried out by packing salak to polypropylene (PP) and polyethylene (PE) plastic bags with the packaging techniques (holes, rmal, and vacuum), and the addition of activated carbon (3% and 6%), and then were stored it in a Dol chamber at temperature of 15-20 °C and RH of 90-99%. The parameters tested were weight sses, percentage of damage, total suspended solids, and vitamin C. The best treatment obtained Som this study was packaging using PP plastic with vacuum technique and activated carbon dosage 3%. That condition was able to maintain the self life of salak up to 24 days of storage, 14 days Onger. Application of 3% addition of activated carbon was able to maintain the self life for 7 days Tonger at the maturity level of 90% and 11 days longer at the maturity level of 80%, compared to no addition of activated carbon and packed with PP plastic in vacuum condition.
Keyword: Packaging, Salak pondoh, Activated carbon, Eethylene absorbent, Self life

Judul: Application of KMnO4-Based Ethylene Adsorber
Active Packaging in Cavendish Banana Distribution Packaging (Case Study of PT
XYZ)
Abstrak: Pisang merupakan salah satu produk holtikultura dengan potensi besar untuk dikembangkan dan memilki nilai ekonomis yang tinggi. Namun, pisang termasuk dalam buah klimakterik yang memiliki tingkat respirasi dan produksi etilen tinggi setelah masa panen sehingga berdampak pada umur simpan yang singkat. Hal ini menjadi tantangan signifikan bagi distributor, karena dapat menghambat jangkauan distribusi dan meningkatkan resiko kerusakan buah sebelum mencapai konsumen akhir. Upaya untuk mempertahankan kesegaran produk selama proses distribusi dan transportasi adalah dengan penggunaan teknologi kemasan aktif penjerap etilen. Bahan penjerap berbasis KMnO4 dengan media arang aktif bekerja dengan menjerap etilen yang diproduksi oleh buah dan mengoksidasi etilen sehingga menghambat proses kematangan. Bahan aktif perlu dikemas agar tidak terjadi kontak langsung dengan produk pangan karena bersifat toksik sehingga dapat merusak mutu buah. Penelitian bertujuan mengidentifikasi karakteristik material kemasan dengan pengujian sifat fisik dan mekanis meliputi gramatur, densitas, indeks tarik dan regangan putus, dan ketahanan gesek. Serta analisis fisik mutu buah untuk mengetahui pengaruh kemasan aktif selama penyimpanan yaitu dengan uji warna dan umur simpan berdasarkan tingkat kematangan. Hasil pengujian diperoleh bahwa material litho paper lebih baik sebagai wadah pembungkus untuk bahan penjerap etilen dibandingkan meltblown nonwoven karena memilki nilai kekuatan yang lebih tinggi, resiko kebocoran rendah, dan nilai estetika yang terjaga. Perlakuan terbaik dalam mempertahankan kualitas mutu buah yaitu diperoleh pada pengemasan litho paper dengan penyimpanan suhu optimal mampu memperlambat proses degreening dan meningkatkan umur simpan buah pisang Cavendish menjadi 6 hari penyimpanan dibandingkan kontrol hanya bertahan 3 hari., Bananas are one of the horticultural products with significant potential for development and high economic value. However, bananas are classified as climacteric fruits, which have high respiration rates and ethylene production after harvest, resulting in a short shelf life. This poses a significant challenge for distributors as it can hinder distribution reach and increase the risk of fruit damage before reaching the end consumer. Efforts to maintain product freshness during distribution and transportation involve the use of active packaging technology to absorb ethylene. KMnO4-based absorbents with activated carbon media work by adsorbing the ethylene produced by the fruit and oxidizing it, thereby inhibiting the ripening process. The active material needs to be packaged to prevent direct contact with food products due to its toxic nature, which could degrade fruit quality. The research aims to identify the characteristics of packaging materials by testing their physical and mechanical properties, including grammage, density, tensile strength and elongation at break, and friction resistance. Additionally, the physical quality of the fruit is analyzed to determine the impact of active packaging during storage through color testing and shelf life based on ripening stages. Test results indicate that litho paper is superior as a wrapping container for ethylene absorbents compared to meltblown nonwoven, due to its higher strength, lower risk of leakage, and maintained aesthetic value. The best treatment for preserving fruit quality is achieved with litho paper packaging under optimal storage conditions, which can delay the degreening process and extend the shelf life of Cavendish bananas to 6 days compared to the control, which only lasts 3 days.
Keyword: Kemasan aktif, Pisang Cavendish, umur simpan, penjerap etilen

Judul: Leukemia pada kucing
Abstrak: Leukemia pada kucing adalah suatu penyakit yang sangat patogen, disebabkan oleh sejenis virus. Virus ini dikenal sebagai Feline Leukemia Virus atau FeLV. FeLV ini oleh beberapa ahli dikatakan hanya bersifat ganas pada hewan kucing. Penularannya bisa secara horizontal maupun congenital. Kucing pada semua tingkat umur dapat terserang oleh FeLV ini. Khusus pada bentuk "thymic leukemia", virus ini hanya menyerang anak-anak kucing berumur diba- wah 1 tahun. Kucing-kucing liar atau yang tidak terpeli- hara jarang sekali terinfeksi FeLV. Selain dari serangan virus FeLV itu sendiri, maka penyakit leukemia ini bisa disebabkan oleh beberapa fak- tor yang sudah ada dalam tubuh hewan dan sangat menunjang perkembangan penyakit ini, yaitu antara lain tumor, agen toksik, cedera oleh kecelakaan dan gangguan hemopoiesis. FeLV menyerang sel-sel darah dalam tubuh hewan se- hingga pembentukan darah berjalan tidak normal. Terlihat sel-sel darah yang belum dewasa sudah beredar dalam sir- kulasi darah. Bentuk dan jumlahnya tidak lagi seimbang dalam tubuh hewan kucing tersebut. Gejala klinis antara lain kekurusan, ikterus, anemia, lemah, anoreksia, dyspnoe, sulit menelan, batuk, dan membran mukosa pucat. Selain itu kelenjar pertahanan tubuh juga membengkak, kemudian terjadi hepatomegali, spleenomegali dan pembengkakan pada ginjal. Terbentuk massa tumor pada beberapa tempat. Secara biopsy pada sumsum tulang akan terlihat be- berapa perubahan. Sumsum tulang berwarna merah tua atau abu-abu. Konsistensinya lunak dan terdapat banyak sekali memproduksi sel darah putih. Melalui gambaran darah leukemia ini lebih mudah didiagnosa. Jumlah retikulosit rendah sekali. PCV 8-15%, hemoglobin menurun, sel darah putih (WBC) meningkat, lim- fosit meningkat, Alfaglobulin juga ada peningkatan, dan banyak eosinofil yang belum dewasa beredar dalam darah…dst
Keyword: