Judul: Analisis peningkatan suhu permukaan akibat konversi lahan dengan menggunakan citra landsat ETM: studi kasus Jakarta
Abstrak: Perkembangan dan pemekaran wilayah Jakarta telah memasuki tahap yang mengkhawatirkan. Pembangunan telah merubah lansekap kota itu sendiri. Banyak ruang terbuka hijau yang telah dijadikan sarana dan prasarana publik. Peningkatan jumlah penduduk yang disertai dengan perkembangan pembangunan, menyebabkan perubahan di segala bidang, salah satunya adalah perubahan penutup dan penggunaan lahan. Perkembangan dan pemekaran wilayah Jakarta dapat mengakibatkan perubahan unsur-unsur iklim, terutama di pusat kota, akan berbeda dengan wilayah di sekitarnya. Tujuan penelitian ini menganalisis peningkatan suhu permukaan yang diakibatkan oleh konversi lahan. Daerah pengamatan penelitian ini adalah DKI Jakarta pada periode pengamatan tahun 2000 dan 2006. Kanal citra landsat yang digunakan untuk mengetahui perubahan penutupan lahan adalah kanal 5, 4, dan 2 yang masing-masing memiliki resolusi spasial 30 m x 30 m, sedangkan kanal landsat yang digunakan untuk melihat peningkatan suhu permukaannya menggunakan kanal 61 dan 62 yang memiliki resolusi 60 m x 60 m. Hasil analisis menunjukan adanya perubahan lahan yang cenderung menaikan suhu permukaan antara lain urban, lahan terbuka yang semakin luas. Peningkatan luas area tertinggi pada tutupan lahan pemukiman atau urban sekitar 15 % dari tahun 2000-2006, sebaliknya penutup lahan yang bisa meredam suhu seperti Ruang Terbuka Hijau (RTH) dan Ruang Terbuka Air (RTA) justru berkurang, RTH mengalami penurunan luas mencapai (21.1%). Seiring dengan perubahan tutupan lahan yang cukup tinggi, mengakibatkan peningkatan suhu permukaan cukup signifikan. Perubahan suhu permukaan ini secara visual dapat dilihat dari perbedaan antara tahun 2000 dan 2006. Pada tahun 2000 penyebaran suhu permukaan masih merata sekitar (20-32) °C. Suhu permukaan dengan interval (32-35) °C hanya terlihat di beberapa daerah di Jakarta Utara dan sedikit di daerah Jakarta Timur. Tetapi pada tahun 2006 terjadi peningkatan suhu permukaan sekitar (24-38) °C, dan tampak terlihat perbedaan jelas penyebaran suhu dengan interval (32-35)°C distribusinya hampir merata di seluruh Kota Jakarta dan suhu permukaan dengan interval (36-39) °C hanya tersebar di beberapa pusat kota.
Keyword: 

Judul: Tren Suhu Permukaan pada Beberapa Tipe Penutupan dan Penggunaan Lahan di Pulau Jawa Bagian Barat.
Abstrak: Pertambahan jumlah penduduk yang terus meningkat dari tahun ke tahun menyebabkan bertambahnya lahan yang dibutuhkan untuk menunjang aktivitas kegiatan manusia. Hal ini dapat mengakibatkan dampak yang negatif terhadap perubahan unsur iklim. Salah satu dampak yang paling dirasakan adalah perubahan suhu permukaan. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian dengan tujuan menganalisis perubahan suhu permukaan pada beberapa tipe penutupan lahan dan menganalisis sebaran suhu permukaan menggunakan citra satelit MODIS di Pulau Jawa Bagian Barat. Luas vegetasi pohon mengalami penurunan sebesar 37 308 ha, sedangkan luas lahan terbangun mengalami peningkatan sebesar 54 752 ha selama kurun waktu tahun 2004-2014. Perubahan suhu permukaan cenderung meningkat saat lahan bervegetasi berubah menjadi lahan tidak bervegetasi. Sebaran suhu permukaan dari tahun 2004-2014 dibagi menjadi enam kelas interval suhu dengan kelas interval suhu terendah adalah ≤ 25 oC dan kelas interval suhu tertinggi adalah ≥31.01 oC. Kelas interval suhu ≥31.01 oC mengalami persebaran yang cenderung meluas tiap tahunnya pada selang tahun 2004-2014.
Keyword: penutupan lahan, penggunaan lahan, satelit MODIS, suhu permukaan

Judul: Wheat Germ-Brau Granola Bars Kaya Nutrisi untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil
Abstrak: Selama kehamilan kebutuhan nutrisi harian (Recommended Daily Dietary Allowallces/RDA) wanita meningkat hingga lebih dari dua kali lipat, seperti contohnya kebutuhan asam folat yang meningkat hingga 400 pg/hari, dimana pada keadaan normal hanya 180 ug/hari. Kebutuhan nutrisi lainnya yang penting dan seringkali sulit dicapai pemenuhannya adalah vitamin E dan ALTJ (Asam Lemak Tak Jenuh). RDA menunjukkan bahwa ibu hamil membutuhkan vitamin E sebanyak 10 mg/hari, dimana biasanya hanya 8 mg/hari. Pala makan masyarakat yang rendah serat juga menjadi perhatian para ahli teknolagi pangan dan gizi. Setiap harinya setiap orang membutuhkan 20 - 35 gram serat.
Keyword: