Judul: Kapasitas Antioksidatif Ekstrak Hyaluronan Mata Tuna Hasil Fragmentasi Gelombang Mikro
Abstrak: Antioksidan alami hasil perairan dapat diperoleh dari hasil samping mata tuna, terutama karena keberadaan hyaluronan yang diduga berfungsi sebagai pelindung asam lemak tidak jenuh yang banyak terdapat pada mata ikan. Aktivitas antioksidan hyaluronan terbukti dapat ditingkatkan secara signifikan melalui fragmentasi, salah satu metode yang paling efektif yaitu dengan iradiasi gelombang mikro. Tujuan penelitian ini adalah untuk 1) mengesktraksi hyaluronan dari mata tuna dan mengidentifikasi aktivitas antioksidan serta 2) menentukan pengaruh lama iradiasi gelombang mikro terhadap peningkatan kapasitas antioksidatifnya. Fragmentasi dilakukan dengan iradiasi gelombang mikro pada frekuensi 2,45 GHz dan daya 400 W selama 0 jam, 1,5 jam, 3 jam dan 6 jam. Kapasitas antioksidatif hyaluronan dan hyaluronan terfragmentasi ditentukan dengan menganalisis nilai total aktivitas antioksidan (TAA), DPPH radical scavenging activity (DRSA) dan kuat daya reduksi (KR). Hyaluronan mata tuna memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai TAA, DRSA dan KDR berturut-turut 39,06 ± 0,93%, 78,09 ± 0,95% dan 14,63 ± 0,08 Fe2+ μM/g sampel kering. Aktivitas antioksidan hyaluronan mata tuna meningkat signifikan setelah diiradiasi gelombang mikro dan memiliki aktivitas tertinggi setelah proses iradiasi selama 6 jam dengan nilai TAA, DRSA dan KR berturut-turut 98,23 ± 0,10%, 97,69 ± 0,35%, 36,42 ± 0,71 Fe2+μM/g sampel kering.
Keyword: antioksidan, fragmentasi, hyaluronan, iradiasi

Judul: ktivitas antioksidan ekstrak teripang getah (Holothuria sp).
Abstrak: Teripang merupakan hewan laut yang memiliki nilai penting sebagai sumber biofarmaka yang cukup potensial. Salah satu manfaatnya adalah sebagai sumber antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah menentukan komponen aktif dalam ekstrak teripang dan menentukan aktivitas antioksidan ekstrak teripang Holothuria sp. yang diekstraksi dengan pelarut yang berbeda. Metode penelitiannya meliputi ekstraksi bertingkat menggunakan metode maserasi dengan pelarut n-heksana, etil asetat, dan metanol, analisis aktivitas antioksidan, dan komponen aktif. Rata-rata persentase rendemen ekstrak metanol lebih tinggi dibandingkan dengan rendemen ekstrak dengan pelarut heksana dan etil asetat. Semua ekstrak teripang getah mengandung senyawa steroid. Ekstrak etil asetat teripang getah memiliki aktivitas antioksidan tertinggi dengan IC50 sebesar 910,72 ppm. Ekstrak heksana, etil asetat, dan metanol teripang getah menunjukkan aktivitas antioksidan lemah dengan nilai IC50 lebih dari 200 ppm.
Keyword: Antioksidan, DPPH, komponen aktif, teripang getah

Judul: Faktor-faktor yang Berkaitan Erat dengan Respon Kepala Keluarga Terhadap Program Wajib Belajar Pendidikan Dasar Sembilan Tahun (Wajar 9) (Kasus di Komunitas Rural Kota (KRK) di Kotamadya Bogor dan Kasus Komunitas Semi Urban Desa (KSUD) di Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat)
Abstrak: Tujuan penelitian yang ingin dicapai adalah 1) Mengetahui respon kepala keluarga terhadap Program Wajib Belajar Pendidikan Dasar 9 tahun, dan 2) Mengetahui faktor-faktor yang berkaitan erat dengan respon kepala keluarga terhadap Program Wajib Belajar Pendidikan Dasar 9 tahun. Penelitian ini dilakukan di dua wilayah yang berbeda secara administratif dan berbeda ciri masyarakatnya, yaitu Komunitas Rural Kota (KRK) yaitu Komunitas RW IV dan V Kelurahan Tegalega, Kecamatan Bogor Tengah, Kotamadya Bogor yang menurut administratif termasuk kota (urban) tetapi masih berciri desa (rural). Sementara satu lagi adalah Komunitas Semi Urban Desa (KSUD) yaitu Komunitas Dusun Cisasah, Situ Uncal dan Cihideung Desa Pumasari yang terletak di ujung Selatan Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor yang menurut administratif termasuk desa (rural) tetapi sudah berciri kota (urban).
Keyword: