Judul: Komposisi asam lemak tepung jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) pada berbagai tingkat umur
Abstrak: Salah satu jenis jangkrik yang biasa dibudidayakan adalalı jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus). Jangkrik ini memiliki kulit berwarna hitam atau agak kemerah-merahan dan pada bagian pangkal sayap luar terdapat garis kuning yang menyerupai kalung. Jangkrik dapat diolah menjadi tepung dan berfungsi sebagai sumber protein dan lemak hewani alternatif. Informasi mengenai komposisi asam lemak tepung jangkrik masih sangat kurang sehingga dilakukan suatu penelitian yang bertujuan untuk mendapatkan keterangan mengenai komposisi asam lemak jangkrik dari berbagai tingkat umur agar pemanfaatannya dapat dioptimalkan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai dengan Agustus 2002 menggunakan tepung yang diperoleh dari jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) pada umur 20-25 hari; 40-45 hari; dan 60-65 hari. Pembuatan tepung jangkrik bertempat di Laboratorium Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor dan analisis kimia bertempat di Pusat Antar Universitas, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Komposisi asam lemak tepung jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) pada umur umur 20-25 hari; 40-45 hari; 60-65 hari akan dianalisa secara deskriptif. Hasil analisa menunjukkan komposisi asam lemak tepung jangkrik semakin meningkat sejalan dengan bertambahnya umur jangkrik. Pada anakan umur 20-25 hari; jangkrik muda (klondo) berumur 40-45 hari, jangkrik dewasa 60-65 hari komposisi asam lemaknya terdiri dari: asam miristat; pentadekanoat; palmitat; miristoleat, stearat, oleat; linoleat; linolenat; arachidat; dan gadoleat. Tiga diantaranya merupakan asam lemak essensial, yaitu asam oleat; asam linoleat; asam linolenat. Asam linoleat merupakan asam lemak yang paling dominan pada tepung jangkrik, sangat penting bagi manusia dan hewan. Terutama untuk mencegah dermatitis (pengeringan dan pengelupasan kulit) pada anak-anak. Defisiensi asam linoleat pada ayam petelur mengakibatkan penurunan produksi tolur, telur menjadi kecil, dan peningkatan mortalitas embrio. Tepung jangkrik mempunyai potensi untuk dijadikan bahan pakan pengganti dan bahan pangan alternatif.
Keyword: jangkrik kalung (G. bimaculatus), tepung jangkrik, asam lemak

Judul: Produktivitas Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus) yang diberi Pakan Konsentrat Buatan Hasil Substitusi Tepung Daun Singkong Muda.
Abstrak: Jangkrik sangat berpotensi untuk dibudidayakan sebagai sumber protein hewani alternatif, karena jangkrik memiliki kandungan protein yang tinggi sebesar 61.58%. Jangkrik kalung memiliki keunggulan dalam laju pertumbuhan dan konversi pakan. Tujuan penelitian ini mengevaluasi performa jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) yang diberi pakan konsentrat buatan hasil substitusi tepung daun singkong muda dengan persentase yang berbeda. Peubah yang diamati diantaranya konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, produksi telur, konversi pakan, dan mortalitas. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) 6 taraf perlakuan dan 3 ulangan. Jangkrik yang digunakan sebanyak 2 160 ekor dengan perlakuan K (konsentrat komersial : daun singkong muda) menjadi kontrol, P0 (0% tepung daun singkong muda : 100% subtitusi tepung kedelai), P25 (25% tepung daun singkong muda : 75% subtitusi tepung kedelai), P50 (50% tepung daun singkong muda : 50% subtitusi tepung kedelai), P75 (75% tepung daun singkong muda : 25% subtitusi tepung kedelai), dan P100 (100% tepung daun singkong muda : 0% subtitusi tepung kedelai). Perlakuan P25 nyata lebih tinggi untuk produksi telur. Kombinasi pakan konsentrat buatan hasil substitusi tepung daun singkong muda dengan daun singkong muda segar dapat meningkatkan produktivitas jangkrik kalung.
Keyword: Gryllus bimaculatus, jangkrik kalung, tepung daun singkong

Judul: Analysis of Value Creation for Seva.id Based on Brand Consideration Metrics
Abstrak: Kondisi pasar yang potensial dan tren membuat Seva.id hadir sebagai platform otomotif digital terintegrasi yang melayani jual beli mobil baru dan bekas milik ASTRA. Namun demikian, kehadiran Seva.id belum memberikan dampak positif bagi ASTRA, kondisi penjualan mobil dari ASTRA sendiri pada Juli 2019 cenderung menurun 19,1% dibandingakan periode tahun lalu. Pencapaian Seva.id terhadap jumlah pengunjung tahun 2019 juga menurun 39,25% dari tahun sebelumnya. Seva.id sering melakukan promo flash sale, namun capaiannya hanya 10% untuk target register. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi masalah dalam value creation Seva.id dengan pemetaan Value Proposition Canvas (VPC) 0, merumuskan matriks Brand Consideration Seva.id, merumuskan Kerangka Kerja Empat Langkah dan memformulasikan value proposition Seva.id yang sesuai dengan preferensi konsumen. Dari VPC 0 didapatkan Seva.id sebagai platform all in one untuk purchase managing mobil baru atau bekas dengan fitur lengkap. Kemudian, nilai tersebut dikaji dengan perspektif konsumen sehingga menghasilkan elemen-elemen matriks Brand Consideration yang terbagi menjadi 2 jenis yaitu 7 elemen fungsional, diantaranya informs, quality, variety, makes money, reduce effort, reduce cost, dan organized. Sedangkan, 2 elemen emosional, diantaranya reduce anxiety dan provide access. Kerangka Kerja Empat Langkah memetakan 15 nilai yang ditingkatkan dan delapan nilai baru potensial untuk Seva.id. Nilai tersebut diformulasikan dalam dalam VPC 1.0., Potential market conditions and trends make Seva.id present as an integrated digital automotive platform that serves the buying and selling of new and used cars owned by ASTRA. However, the presence of Seva.id has not had a positive impact on ASTRA, the condition of car sales from ASTRA itself in July 2019 tended to decrease by 19.1% compared to last year's period. Seva.id's achievement of the number of visitors in 2019 also decreased by 39.25% from the previous year. Seva.id often does flash sale promos, but only 10% of the achievement is for the target register. This study aims to identify problems in Seva.id value creation by mapping Value Proposition Canvas (VPC) 0, formulating the Seva.id Brand Consideration matrix, formulating a Four-Step Framework and formulating a Seva.id value proposition that suits consumer preferences. From VPC 0, Seva.id is found as an all in one platform for purchasing managing new or used cars with full features. Then, the value is examined with a consumer perspective to produce Brand Consideration matrix elements which are divided into 2 types, namely 7 functional elements, including information, quality, variety, making money, reduce effort, reduce cost, and organized. Meanwhile, 2 emotional elements, including reduce anxiety and provide access. The Four-Step Framework maps 15 improved values and eight potential new values for Seva.id. This value is formulated in VPC 1.0.
Keyword: value creation, e-commerce, automotive, car, brand consideration