Judul: Persepsi peternak dan pengurus KPSBU Lembang tentang kebijakan program peternakan sapi perah Pemerintah Daerah Kabupaten Bandung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk 1)mendeskripsikan faktor karakteristik internal dan eksternal peternak dan pengurus KPSBU 20 mengetahui persepsi peternak dan pengurus KPSBU tentang kebijakan program peternakan sapi perah yang telah dikeluarkan oleh pemerintah daerah Kabupaten Bandung dan 3) menganalisis hubungan antara faktor karakteristik internal dan eksternal peternak dan pengurus KPSBU terhadap persepsi tentang kebijakan program peternakan sapi perah yang telah dikeluarkan pemerintah daerah Kabupaten Bandung. Penelitian dilakukan di Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung Jawa Barat pada 210 peternak aktif dan 22 pengurus koperasi yang tersebar di 20 Tempat Pelayanan Koperasi (TPK)dan di kantor Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara. Penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis korelasional menggunakan uji tabulasi rank Spearman dan koefisien kontingensi dari uji chi square.
Keyword: 

Judul: Persepsi peternak sapi perah anggota koperasi terhadap peranan dan fungsi koperasi : studi kasus koperasi peternak sapi Bandung Utara (KPSBU) Kecamatan Lembang Kabupaten Bandung
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui persepsi peternak sapi perah anggota koperasi terhadap peranan dan fungsi koperasi, (2) mengetahui karakteristik peternak sapi perah anggota koperasi, dan (3) mengetahui tingkat hubungan antara karakteristik peternak sapi perah anggota koperasi dengan persepsi mereka terhadap peranan dan fungsi koperasi. Penelitian ini dirancang sebagai studi kasus dan didesain dalam bentuk deskripsi korelasional. Dalam hubungannya dengan penelitian ini, karakteristik peternak yang diteliti meliputi (1) jenis kelamin, (2) umur, (3) pendidikan formal, (4) pekerjaan pokok, (5) lama menjadi anggota koperasi, (6) skala pemilikan sapi perah, (7) pengalaman beternak, (8) tingkat partisipasi, dan (9) motivasi menjadi anggota koperasi. Persepsi peternak terhadap peranan dan fungsi koperasi diukur dengan lima indikator, yaitu : (1) penyediaan input produksi, (2) penyediaan modal dan kredit, (3) pembinaan kepada peternak anggota, (4) pelayanan dalam pemasaran, dan (5) penyediaan kebutuhan anggota.
Keyword: sapi perah

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: