Judul: Produksi miselium jamur tiram merah muda (Pleurotus flabellatus) dan karakterisasi sifat-sifat fisikokimianya
Abstrak: Jamur tiram merah muda (Pleurotus flabellatus) ialah jamur yang banyak dikonsumsi dan dibudidayakan di dunia. Selain rasanya enak, jamur ini merupakan pangan yang sehat karena memiliki kandungan protein yang tinggi (lebih dari 20% berat kering). Kandungan protein miselium jamur lebih tinggi daripada tubuh buahnya. Selain itu, miselium merupakan sumber serat pangan dan asam lemak tidak jenuh jamak. Tujuan dari penelitian ini ialah memproduksi miselium jamur tiram merah muda dan mengetahui karakteristik serat, asam amino, asam lemak serta antioksidannya yang ditumbuhkan pada berbagai media yaitu ekstrak kentang, kedelai, dan beras merah dengan variasi penambahan gula masing-masing sebanyak 20 g, 40 g, 60 g, 80 g, dan 100 g per liter media cair. Miselium dipanen delapan hari setelah inokulasi. Miselium yang memiliki kadar protein tertinggi dari masing-masing media dianalisis lebih lanjut terhadap kadar serat kasar, serat pangan, asam amino, asam lemak, total fenol, dan kapasitas antioksidan. Terdapat perbedaan karakteristik miselium yang ditumbuhkan pada media yang berbeda. Media kentang menghasilkan miselium dengan kadar serat pangan tertinggi yaitu 82.28% bk. Media kedelai menghasilkan miselium dengan kandungan asam amino dan asam lemak tertinggi yaitu masing-masing 30.20% bk dan 90.00% bk. Sedangkan media beras merah menghasilkan miselium dengan total fenol dan kapasitas antioksidan tertinggi yaitu masing-masing 13.79 mg AGE/g ekstrak dan 1.17 mg AEAC/g ekstrak. Kadar serat kasar miselium tertinggi dihasilkan pada media kedelai dan beras merah dengan nilai masing-masing 20.26% bk dan 20.10% bk.
Keyword: growth medium, mycelium, Pleurotus flabellatus

Judul: Growth and Production Of Oyster Mushroom (Pleurotus spp.) on Media Containing Sengon Wood, Coffee Skin, and Straw
Abstrak: Jamur tiram merupakan salah satu kelompok jamur kayu yang dapat dimakan (edible). Pemanfaatan limbah hasil kehutanan dan pertanian seperti serbuk gergaji kayu sengon, kulit kopi, dan jerami menjadi salah satu yang dapat dimanfaatkan sebagai media tanam dalam kultivasi jamur tiram guna memaksimalkan limbah yang ramah lingkungan. Penelitian bertujuan untuk menganalisis pengaruh media yang mengandung kayu sengon, kulit kopi, dan jerami terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktor tunggal dengan 3 perlakuan media yaitu formula 1 (kayu sengon dan kulit kopi), formula 2 (kayu sengon dan jerami), dan kontrol (kayu sengon). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fase vegetatif jamur paling singkat diperoleh pada media formula 2 (15-18 hari). Fase generatif jamur yang membutuhkan waktu paling cepat masa panen diperoleh pada media kontrol (9-11 hari). Total bobot basah jamur terbesar dan nilai efisiensi biologis tertinggi diperoleh pada media kontrol (229,10 g) dengan nilai efisiensi biologis 79,0% pada jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan (331,70 g) pada jamur tiram cokelat (Pleurotus cystidiosus) dengan nilai efisiensi biologis 114,4%., Oyster mushroom is a group of edible wood mushrooms. Utilization of forestry and agricultural waste such as sawdust from sengon wood, coffee husks, and straw is one that can be used as a planting medium in oyster mushroom cultivation in order to maximize environmentally friendly waste. This study aims to analyze the effect of media containing sengon wood, coffee skin, and straw on the growth and production of oyster mushrooms. The study used a single factor completely randomized design (CRD) with 3 media treatments, namely formula 1 (sengon wood and coffee husk), formula 2 (sengon wood and straw), and control (sengon wood). The results showed that the shortest fungal vegetative phase was obtained in formula 2 media (15-18 days). The fungal generative phase wich required the fastest time to harvest was obtained in control media (9-11 days). The highest total wet weight of mushrooms and the highest biological efficiency value obtained on control media (229,10 g) with a biological efficiency value of 79,0% on white oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) and (331,70 g) on brown oyster mushroom (Pleurotus cystidiosus) with a biological efficiency value of 114,4%.
Keyword: brown oyster mushroom, coffee husk, sengon wood, straw, white oyster mushroom.

Judul: Urolitiasis pada anjing
Abstrak: Urolitiasis adalah suatu penyakit dimana terjadi proses pengendapan batu pada traktus urinaria. Kalkuli yang paling banyak dijumpai pada kasus urolitiasis anjing adalah kalkuli magnesium amonium fosfat (struvite), jika dibandingkan dengan kalkuli oksalat, sistin dan urat (Osborne et al., 1982). Infeksi oleh Staphylococcus aureus pada traktus urinaria memgang peranan penting dalam proses pembentukan kalkuli, karena bakteri tersebut dapat menghasilkan enzim urease, raktor predisposisi tidak dapat dinisankan dari infeksi traktus urinaria. Pada anjing, tempat yang banyak didapati pengandapan kalkuli adalah kantung air kemih dan uretra, sedangkan pada ginjalnya jarang. Pada anjing jantan lebih sering kejadiannya dibanding dengan pada anjing betina, karena anatomi traktus urinaria pada anjing jantan lebih memungkinkan untuk terjadinya obstruksi, yaitu lebih panjang dan sempit. Besarnya, kalkuli bervariasi, dari kecil dan halus seperti pasir sampai besar dan kasar seperti batu karang. ...
Keyword: