Judul: Kasus urolitiasis pada anjing dan kucing
Abstrak: Tujuan studi kasus ini adalah untuk mengetahui banyaknya kejadian kasus urolitiasis pada anjing dan kucing. Data kasus diperoleh melalui data rekam medis Rumah Sakit Hewan Jakarta, Rumah Sakit Hewan IPB, dan Klinik PDHB 24 jam drh. Cucu Kartini S., dkk pada tahun 2007-2008. Hasil studi menunjukkan kasus urolitiasis meningkat di tahun 2008. Kasus pada jantan lebih banyak daripada betina. Begitu pula kasus pada anjing lebih banyak daripada kucing. Kejadian urolitiasis pada anjing paling banyak didapatkan pada anjing berumur 7 tahun dan jenis batu yang didapatkan adalah kalsium oksalat 42%, struvite 33% dan sisanya adalah silica 17% serta cystine 8%. Ras anjing yang mendominasi adalah Pomeranian dan ras campuran. Ras kucing yang mendominasi adalah ras Persia dan paling banyak terjadi pada umur 5 tahun. Berdasarkan permeriksaan laboratorium dari enam buah sampel, diketahui bahwa masing-masing batu memiliki penampilan fisik yang berbeda serta tersusun dari banyak jenis kristal.
Keyword: Cases, Urolithiasis, Dogs, Cats

Judul: Urolitiasis pada anjing
Abstrak: Urolitiasis adalah suatu penyakit dimana terjadi proses pengendapan batu pada traktus urinaria. Kalkuli yang paling banyak dijumpai pada kasus urolitiasis anjing adalah kalkuli magnesium amonium fosfat (struvite), jika dibandingkan dengan kalkuli oksalat, sistin dan urat (Osborne et al., 1982). Infeksi oleh Staphylococcus aureus pada traktus urinaria memgang peranan penting dalam proses pembentukan kalkuli, karena bakteri tersebut dapat menghasilkan enzim urease, raktor predisposisi tidak dapat dinisankan dari infeksi traktus urinaria. Pada anjing, tempat yang banyak didapati pengandapan kalkuli adalah kantung air kemih dan uretra, sedangkan pada ginjalnya jarang. Pada anjing jantan lebih sering kejadiannya dibanding dengan pada anjing betina, karena anatomi traktus urinaria pada anjing jantan lebih memungkinkan untuk terjadinya obstruksi, yaitu lebih panjang dan sempit. Besarnya, kalkuli bervariasi, dari kecil dan halus seperti pasir sampai besar dan kasar seperti batu karang. ...
Keyword: 

Judul: Formulasi cupcake dari tepung talas dan tepung mocaf yang diperkaya dengan karoten minyak sawit merah (red palm oil) untuk anak autis
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan formula cupcake dengan penambahan minyak sawit merah (Red Palm Oil) sebagai snack sumber vitamin A untuk anak autis. Produk ini dapat dikatakan snack sumber vitamin A untuk anak autis karena terdapat karoten yang terkandung dalam cupcake untuk memenuhi kebutuhan vitamin A. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan empat formula kombinasi tepung talas dan tepung MOCAF. Formula cupcake terpilih ditentukan berdasarkan preferensi panelis agak terlatih melalui uji hedonik dan berdasarkan atribut kesukaan keseluruhan yang dinilai masih dapat diterima. Cupcake F2 yaitu cupcake dengan perbandingan tepung talas dan tepung MOCAF (50:50) merupakan formula terpilih dengan rata-rata skor kesukaan untuk atribut warna 3,60, aroma 3,52, rasa 3.48 dan tekstur 3,55. Formula ini memiliki kadar air sebesar 47.57%, kadar abu 0.98%, serat pangan 7,48% dan dalam 100 g memiliki kadar protein 12,51 g, lemak 12,53 g, karbohidrat 77,89 g. dan Vitamin A sebesar 149,034 RE.
Keyword: Cupcake, Red palm oil, tepung mocaf, tepung talas, Human ecology, Cross sectional study, Vitamin A, Functional food, Organoleptic test