Judul: Studi Kasus di Kecamatan Cengkareng, Kotamadya Jakarta Barat
Abstrak: Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia. Persepsi masyarakat tentang keberadaan beras serta perubahan pola konsumsi dalam masyarakat setelah mencapai swasen,bada beras menyebabkan konsurnsi beras cenderung meningkat setiap tahunnya, yaitu rata-rata 0,25% per tahun (Pusat Promosi dan Informasi Tanaman Pangan dan Hortikultura, 1998). Besarnya konsumsi beras pada masyarakat. Indonesia dapat dilihat pada besarnya pengeluaran konsumen untuk membeli kebutuhan pangan. Pada tahun 1999 jenis makanan yang berasal dad padi (beras), menempati posisi kedua yakni sebesar Rp 11.136,- setelah produk makanan dan minuman jadi sebesar Rp 14.764,- per hari. Hal ini membuktikan bahwa beras tetap merupakan pilihan pangan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Keyword: 

Judul: Analisis Tataniaga Beras di Pasar Tradisional dan Pasar Modern di DKI Jakarta
Abstrak: DKI Jakarta memiliki potensi yang cukup besar untuk pemasaran beras, hal ini dikarenakan banyak terdapat tempat-tempat penjualan kebutuhan pokok masyarakat, seperti pasar tradisional yang berada pada setiap kecamatan bahkan kelurahan dan pasar modern atau supermarket yang berada pada tempat-tempat pusat keramaian tempat tinggal masyarakat menengah keatas. Untuk mendapatkan beras konsumen biasanya datang langsung ke pasar- pasar tradisional terdekat dengan tempat tinggalnya dengan berbagai pertimbangan, beberapa hal yang menjadi pertimbangan adalah jarak dari tempat tinggal, harga yang murah, dan kualitas produk tanpa memperdulikan kenyamanan berbelanja seperti suasana pasar yang padat, bau busuk karena tumpukan sampah, becek dan berdesak-desakan saat berbelanja. Disamping itu ada juga konsumen yang membeli beras dari pasar modern seperti supermarket dan hypermarket dengan pertimbangan kenyamanan berbelanja, kualitas produk dan harga, biasanya konsumen ini termasuk pada masyarakat golongan ekonomi menengah ke atas. Dengan terbitnya Keppres No. 29 bulan Maret 2000 yang menekankan bahwa Bulog bukan lagi lembaga stabilisasi melainkan lebih mengarah sebagai lembaga logistik dengan tugas sebagai pengendali harga beras, penyedia cadangan pangan masyarakat dan pelaksanaan operasi khusus (OPK) beras. Dengan demikian pemerintah dalam hal ini diwakili oleh Bulog tidak lagi berperan sebagai operator atau pelaksana tetapi lebih menekankan kepada peranannya sebagai regulator, sehingga terbuka kesempatan bagi pihak lain (swasta) untuk..dst
Keyword: 

Judul: Isolasi Senyawa Aktif dari Cyanobacteria Laut Symploca sp. Asal Ujung Kulon
Abstrak: Symploca sp. adalah suatu jenis Cyanobacteria laut yang mempunyai ragam metabolit sekunder dan aktivitas hayati unik yang berpotensi dijadikan sebagai sumber obat baru. Penelitian ini bertujuan mengisolasi senyawa aktif terhadap Artemia salina dari Cyanobacteria laut Symploca sp. asal Ujung Kulon. Pemisahan ekstrak MeOH Symploca sp. menghasilkan fraksi SN-1, SN-2, dan SN-3. Fraksi SN-2 (0,12 g) adalah fraksi paling ampuh (LC50 0,32 μg/mL) terhadap A. salina. Pemurnian SN-2 lebih lanjut menghasilkan tiga subfraksi: SN- 2.1, SN-2.2, dan SN-2.3. Subfraksi SN-2.2 (36,5 mg) menunjukkan toksisitas paling ampuh (LC50 0.10 μg/mL). Berdasarkan analisis HPLC, subfraksi teraktif mempunyai dua komponen senyawa aktif: SN-2.2.3.1.1 dan SN-2.2.3.1.2., Symploca sp. is a marine Cyanobacteria possessing diverse and unique secondary metabolites and biological activities which can be used as a source of new drugs. The study aimed to isolate the active molecules against Artemia salina from a marine Cyanobacteria Symploca sp. from Ujung Kulon. Separation of MeOH extract of the Symploca sp. gave SN-1, SN-2, and SN-3 fractions. The SN- 2 (0,12 g) was the most potent fraction (LC50 0,32 μg/mL) against A. salina. Further purification of SN-2 resulted three subfractions: SN-2.1, SN-2.2, and SN- 2.3. The subfraction SN-2.2 (36,5 mg) reveals the most potent toxicity (LC50 0.10 μg/mL). Based on HPLC analysis, the most active subfractions has two components of the active compound: SN-2.2.3.1.1 and SN-2.2.3.1.2.
Keyword: A. salina, Cyanobacteria, secondary metabolite, Symploca sp., toxicity