Judul: Kehidupan dan kesejahteraan rumahtangga dari masyarakat nelayan di Daerah Khusus Ibukota Jakarta : Kasus di pusat pendaratan ikan Muaraangke, Kelurahan Pluit, Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara
Abstrak: Nelayan Indonesia dengan potensi sumberdaya perairan yang begitu besar sebenarnya mempunyai peluang untuk meningkatkan taraf hidupnya, namun pada kenyataannya mereka masih tetap berada di tingkat yang terbawah dibandingkan dengan kelompok masyarakat lain. Walaupun telah banyak program pemerintah yang ditujukan untuk membantu mereka, namun ternyata kondisi kesejahteraan mereka tidak banyak mengalami perubahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keadaan kesejahteraan dan perbe- daan kesejahteraan antar-nelayan yang berusaha di PPI Muara Angke dengan meng- gunakan metode stratified random sampling. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara dengan 66 orang responden yang dipilih secara acak, sedangkan data sekunder diperoleh dari literatur yang relevan. Data diolah secara manual dan ditampilkan dalam bentuk tabel dan uraian. Indikator yang digunakan untuk melihat kesejahteraan ini merujuk kepada Indikator Kesejahteraan Rumahtangga yang digunakan oleh Biro Pusat Statis- tik (BPS) dalam Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) 1986 dan 1991. ...
Keyword: 

Judul: Analisis Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Rumah tangga Nelayan Buruh Trammel Net di Perkampungan Nelayan Muara Angke, Kelurahan Pluit Kec. Penjaringan Jakarta Utara
Abstrak: Tujuan penelitian dimaksudkan untuk mengetahui dan menganalisis keuntungan/pendapatan usaha perikanan tangkap trammel net dengan menggunakan analisis pendapatan usaha (π, R/C dan Payback Period), mengetahui dan menganalisis tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan buruh trammel net serta mengetahui dan menganalisis besarnya sumbangan pendapatan usaha dari perikanan tangkap trammel net saja terhadap tingkat kesejahteraan rumah tangga nelayan buruh. trammel net. Penelitian tersebut mengambil lokasi di Muara Angke, Kelurahan Pluit, Kecamatan Penjaringan, Jakarta Utara, DKI Jakarta selama satu bulan yaitu pada bulan Desember 1991. Metode yang digunakan yaitu metode kasus dengan teknik pengambilan sampel secara acak seder- hana (Simple Random Sampling) yang dilakukan terhadap populasi nelayan trammel net.
Keyword: tingkat kesejahteraan

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: