Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: 

Judul: Analisis Penambatan Molekul Senyawa Aktif Kayu Manis (Cinnamon) pada Enzim MGA untuk Agen Anti-Diabetes
Abstrak: Kasus diabetes melitus terus meningkat setiap tahunnya, terutama diabetes melitus tipe II. Salah satu tanaman yang memiliki aktivitas anti-diabetes adalah kayu manis. Kayu manis memiliki senyawa aktif berupa cinnamaldehyde, cinnamic acid, ethyl cinnamate dan cinnamyl acetat yang dipercaya berkhasiat untuk mengobati diabetes namun belum diketahui potensi dari masing-masing senyawa tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi potensi senyawa aktif yang terkandung dalam kayu manis sebagai anti-diabetes melalui simulasi penambatan molekul serta mendapatkan model interaksi antara senyawa aktif kayu manis dengan enzim Maltase-Glucoamylase (kode PDB: 3L4W). Ligan kontrol yang digunakan adalah miglitol sedangkan ligan uji yang digunakan adalah senyawa aktif kayu manis. Hasil simulasi menunjukkan bahwa senyawa ligan uji yang berpotensi sebagai inhibitor enzim MGA untuk agen anti-diabetes mengikuti miglitol adalah senyawa aktif cinnamic acid. Hal tersebut dikarenakan memiliki energi Gibbs ikatan tebesar bahkan menyaingi energi Gibbs ikatan miglitol, konstanta inhibisi terkecil dan ikatan hidrogen terbanyak dibandingkan ligan uji lainnya.
Keyword: kayu manis, penambatan molekul, Maltase-Glucoamylase, senyawa aktif

Judul: Egg drop syndrome 1976 ( EDS '76 )
Abstrak: Dalam Rancangan Pelita Ketiga (1979/80 - 1983/84) dijelaskan bahwa tujuan pembangunan antara lain adalah me ningkatkan mutu gizi pola komsumsi masyarakat melalui pe- ningkatan penyediaan karbohidrat, protein dan vitamin. Selain daging dan susu, telur adalah sumber protein hewani yang sangat penting. Oleh sebab itu dalam rangka peningkatan penyediaan protein pemerintah terus berusaha meningkatakan produksi telur dengan menggalakan peternak- an rakyat dan peternakan komersil yang telah maju. Peter- nakan yang telah maju dapat berfungsi sebagai pusat latih an dan pengembangan usaha peternakan rakyat disekitarnya. Mereka dapat sebagai sumber bibit dan tehnologi bagi pe ternakan rakyat. Menurut data dari Bulletin Statistik dan Ekonomi. Ter nak (1981) produksi telur dari Repelita I sampai Repelita III terus meningkat. Dalam Repelita I terdapat kenaikan produksi telur +4,2% per tahun. Dalam Repelita II produk- si telur meningkat +13,8% per tahun dan dalam 2 tahun Re- pelita III (1979-1980) terdapat kenaikan rata-rata produk si telur +6,93% per tahun. ...
Keyword: