Judul: Relationship between Mother's Nutrition Knowledge and Parental Feeding with Eating Behavior of Preschoolers
Abstrak: Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan pengetahuan gizi ibu dan pola asuh makan terhadap perilaku makan serta menganalisis hubungan perilaku makan dengan status gizi anak prasekolah. Desain penelitian adalah cross-sectional study melibatkan 100 anak usia 3-5 tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Gang Kelor Bogor. Penelitian dilaksanakan pada November 2022. Data dikumpulkan melalui wawancara dan self-administered questionnaire. Hasil penelitian menunjukkan sebanyak 46% subjek tergolong picky eater. Tidak terdapat perbedaan karakteristik subjek dan keluarga antara kelompok picky eater dan non-picky eater (p>0,05), namun kelompok non-picky eater signifikan lebih sering sakit dan memiliki jumlah anggota keluarga lebih sedikit. Pengetahuan gizi sekitar ¾ ibu di kedua kelompok diklasifikan dalam kategori sedang. Tipe praktik pemberian makan yang paling banyak dipraktikkan di kedua kelompok adalah dengan tipe memberikan contoh makanan sehat (modelling). Separuh subjek dari kedua kelompok memiliki riwayat pemberian ASI yang eksklusif, namun sekitar ¾ subjek memiliki riwayat pemberian MPASI yang tidak sesuai. Hanya pada tipe praktik pemberian makan monitoring yang memiliki hubungan signifikan dengan pengetahuan gizi ibu (p=0,004). Tidak terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan gizi ibu, praktik pemberian makan, riwayat ASI dan MPASI dengan perilaku makan anak (p>0,05) dan tidak terdapat hubungan signifikan antara perilaku makan anak dengan status gizi (p>0,05)., This study aims to analyze the relationship between mother nutrition knowledge and parenting feeding style with eating behavior and to analyze the relationship between eating behavior and nutritional status of preschooler. The research using a cross-sectional study design involving 100 children aged 3-5 years in Wilayah Kerja Puskesmas Gang Kelor, Bogor. This research was conducted in November 2022. Data were collected through interviewed and a self-administered questionnaire. The results showed that 46% of the subjects were classified as picky eaters. There were no differences in subject and family characteristics between picky eaters and non-picky eaters (p>0.05), but non-picky eater group had significantly more frequent illness and had smaller family size. Around 3/4 of mother in both groups had moderate knowledge of nutrition. The most common type of feeding practice used was by modelling of healthy food. Half of the subjects from both groups had a history of exclusive breastfeeding however 3/4 of the subjects had a history of inappropriate complementary feeding. Only the type of monitoring feeding practices had a significant relationship with mother’s nutrition knowledge (p=0,004). There was no significant relationship between mother's nutritional knowledge, feeding practice, history of breastfeeding, and complementary foods with children's eating behavior (p>0.05), also no significant relationship between children's eating behavior and nutritional status (p>0.05).
Keyword: mother's nutritional knowledge, feeding practice, history of breastfeeding and complementary feeding, parental feeding, picky eater

Judul: Analisis Preferensi Pangan, Pengetahuan Gizi Ibu, Pola Asuh Makan, dan Status Gizi pada Anak Picky Eater.
Abstrak: Perilaku memilih-milih makanan atau picky eater sering terjadi pada anakanak. Anak dengan perilaku picky eater hanya mengonsumsi jenis makanan tertentu, menghindari jenis makanan baru, dan memiliki preferensi pangan yang kuat (Jacobi et al. 2008). Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian picky eater pada anak usia prasekolah. Desain penelitian yang digunakan adalah cross-sectional study dengan jumlah contoh sebesar 68 orang siswa-siswi dari taman kanak-kanak terpilih di Kota Bogor. Pengukuran perilaku picky eater anak menggunakan kuesioner Child Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ). Pola asuh makan orang tua diukur dengan Parental Feeding Style Questionnaire (PFSQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar contoh memiliki status gizi normal, namun persentase contoh yang memiliki status gizi gemuk lebih besar daripada contoh dengan status gizi kurang. Sebagian besar contoh memiliki tingkat kesukaan yang tinggi terhadap snack, makanan pokok, telur dan produk susu, serta buah. Pola asuh makan yang paling banyak diterapkan oleh ibu adalah tipe mendorong anak untuk makan. Perilaku picky eater tidak memiliki hubungan yang signifikan terhadap preferensi pangan dan status status gizi (p>0.05).
Keyword: pengetahuan gizi, picky eater, pola asuh makan, preferensi pangan, status gizi

Judul: Pembuatan dan Karakterisasi Prototipe Sel Surya Nanokristal n-TiO2/Dye/p-CuSCN
Abstrak: Dengan metode casting dan perlakuan annealing, dapat dibuat lapisan nanokristal semikonduktor TiO, pada substrat Transparant Conductive Oxide (TCO). Penambahan dye Methylviolet Thiocianate (MVSCN) dan lapisan CuSCN pada TiO, tersebut menghasilkan sel surya n-TiO,ldye/p-CuSCN yang dapat menyerap foton dan mengubahnya menjadi energi listrik.
Keyword: