Judul: Pemanfaatan citra landsat TM dalam pendugaan infiltrasi kumulatif untuk wilayah Bogor
Abstrak: Infiltrasi merupakan proses hidrologi yang penting dalam imbuhan airbumi. Selain itu, infiltrasi juga berperan dalam berbagai kepentingan praktis lain seperti mengurangi banjir dan erosi tanah, menyediakan air bagi vegetasi, serta menyediakan aliran sungai pada musim kemarau. Salah satu metode pendugaan infiltrasi kumulatif adalah dengan model kumulatif aditif yang dikembangkan oleh Abdullah (1988). Masukan-masukan yang diperlukan meliputi data penggunaan/tutupan lahan, tekstur tanah, kelerengan, dan curah hujan harian. Dalam kajian ini dilakukan pendugaan infiltrasi kumulatif untuk wilayah Bogor dengan memanfaatkan citra Landsat TM sebagai salah satu sumber data. Citra Landsat TM diklasifikasi secara terbimbing dengan metode maximum likelihood standard untuk mendapatkan peta penggunaan/tutupan lahan. Peta ini serta data-data lain dalam bentuk peta di-overlay untuk menentukan berbagai kisaran infiltrasi kumulatif sesuai kombinasi masukan penyusun model. Dengan model infiltrasi kumulatif aditif diperoleh bahwa infiltrasi kumulatif di wilayah Bogor berkisar antara 7,60-26,34 mm/hari hujan atau sekitar 63-85% dari curah hujan harian rata- ratanya. Infiltrasi kumulatif cenderung lebih tinggi di Bogor bagian Selatan, dan semakin berkurang ke arah Utara. Perbedaan kisaran untuk setiap lokasi disebabkan oleh perbedaan penggunaan dan tutupan lahan, perbedaan tekstur tanah, serta perbedaan kemiringan lereng. Kisaran infiltrasi kumulatif semakin rendah ke arah Utara, merupaka pengaruh penggunaan/tutupan lahan., Di sekitar puncak G. Salak (tekstur tanah halus, kelompok tanah hidrologi C yang mempunyai potensi limpasan sedang sampai tinggi, meliputi pemukiman penduduk/lahan terbuka, curah hujan harian rata-rata 12-15 mm) tercatat kisaran infiltrasi kumulatif terendah yaitu 7,60-10,48 mm/hari hujan, Rendahnya infiktrasi kumulatif di daerah ini terutama dibatasi oleh rendahnya curah hujan. Di sekitar Cikuray (tekstur halus, kelompok tanah hidrologi D yang mempunyai potensi limpasan sangat tinggi, tutupan lahan berupa vegetasi hutan/kebun/kebun campuran/semak, curah hujan harian rata-rata 30-31 mm) tercatat kisaran infiltrasi kumulatif tertinggi sebesar 25,01-26,34 mm/hari hujan. Infiltrasi dipengaruhi oleh berbagai faktor yaitu sifat fisik tanah (meliputi kelompok tanah hidrologi dan tekstur), penggunaan/tutupan lahan, kelerengan, serta curah hujan sebagai masukan air. Sifat fisik tanah, kelerengan, dan curah hujan merupakan faktor-faktor yang tidak dapat dikendalikan oleh manusia. Usaha untuk mengubah besarnya infiltrasi kumulatif hanya dapat dilakukan dengan mengubah penggunaan/tutupan lahan. Melalui kajian ini dapat disarankan agar wilayah-wilayah dengan potensi infiltrasi tinggi dimanfaatkan untuk penggunaan lahan yang mendukung tingginya infiltrasi kumulatif, seperti untuk hutan atau kebun.
Keyword: 

Judul: Studi perilaku infiltrasi di sub DAS Ciseuseupan, DAS Ciliwung Hulu
Abstrak: Peristiwa pemasukan air ke dalam tanah merupakan sa- lah satu proses penting yang terjadi dalam suatu sistem hidrologi Daerah Aliran Sungai. Proses ini berperanan penting dalam menentukan bagian hujan atau air yang dibe- rikan yang akan terserap ke dalam tanah atau melimpah di atas permukaan tanah sebagai aliran permukaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola laju infiltrasi dan kumulatif infiltrasi total serta faktor- faktor yang mempengaruhinya pada berbagai penutup lahan di Sub DAS Ciseuseupan, DAS Ciliwung Hulu. Pengukuran infiltrasi di lapang berlangsung dari bulan Nopember sampai Desember 1988 dan dari bulan April sampai Juni 1989. Lokasi pengamatan ditetapkan berdasar- kan kesamaan jenis tanah, kelas lereng dan penggunaan lahan. Pengukuran infiltrasi dilakukan dengan mengguna- kan Double Ring Infiltrometer, dan pada setiap lokasi di- ulang sebanyak tiga kali. Pendekatan model infiltrasi yang digunakan adalah Model Horton. Pola laju infiltrasi berhubungan dengan kadar air awal, kelas tekstur tanah dan pola penggunaan lahan. Se- makin tinggi kadar air awal akan mempercepat tercapainya laju infiltrasi konstan. Kumulatif infiltrasi total pada lokasi yang diamati berkisar dari 57.6 persen dari total curah hujan harian (pada lokasi penggunaan lahan sawah dengan tekstur liat berdebu) hingga 60.0 persen (pada penggunaan lahan hutan dengan tekstur lempung). Sub DAS Ciseuseupan memiliki kumulatif infiltrasi to- tal bulanan sebesar 202.30 mm atau 59.1 persen dari total curah hujan harian…
Keyword: 

Judul: Aktivitas Antibakteri Minyak Biji Pala (Myristica fragrans H) Terenkapsulasi pada Pure Jambu Biji Merah (Psidium guajava L)
Abstrak: Preservation of fruit puree is highly dependent on the chemical preservatives and frozen storage temperature. Some species of plants have inhibitory activity of microbes and could be developed as a natural preservatives, such as nutmeg seed oil. Antibacterial activity of nutmeg seed oil encapsulated against Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Lactobacillus delbrueckii with concentrations 0,06%, 0,12%, and 0,60% (w/v) were analyzed and applied into red guava puree. The inhibitory activities were indicated by decreased amount of bacteria with certain time by pour plate methode. The result showed that S. aureus was the most sensitive bacteria while L. delbrueckii was the most resistant bacteria. Concentration MBPTe 0,6% and contact time 24 hours can decrease S. aureus (2,14 log CFU/ml), E. coli (0,92 log CFU/ml), and L. delbrueckii (0,44 log CFU/ml). Application in red guava pure showed concentration 1,2% and contact time 6 hours reduced S. aureus (3,20 log CFU/ml) and E. coli (2,59 log CFU/ml) while L. delbrueckii after contact 24 hours (1,17 log CFU/ml).
Keyword: red guava puree, preservative, nutmeg seed oil, encapsulation