Judul: Pengaruh Kemitraan Terhadap Risiko Produksi Usahaternak Ayam Broiler di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor
Abstrak: Kecamatan Pamijahan merupakan sentra produksi daging ayam broiler, namun peternak menghadapi risiko produksi dan melakukan upaya untuk meminimalkan dengan kemitraan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor produksi terhadap risiko produksi ayam broiler, menganalisis tingkat risiko, dan menganalisis pengaruh kemitraan terhadap risiko produksi usahaternak ayam broiler di Kecamatan Pamijahan Kabupaten Bogor. Pengambilan responden untuk penelitian ini menggunakan metode simple random sampling untuk peternak mitra dan metode sensus untuk peternak non mitra dengan jumlah masing-masing peternak adalah 30 responden. Penelitian ini menggunakan analisis model Just and Pope untuk mengetahui pengaruh faktor produksi terhadap risiko produksi dan analisis tingkat risiko untuk mengetahui besar risiko yang dihadapi peternak. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh nyata terhadap produktivitas ayam broiler adalah pakan, obat-obatan, vitamin, dan dummy kemitraan, sedangkan dalam fungsi variance produktivitas, variabel yang berpengaruh nyata adalah vitamin dan sekam. Analisis tingkat risiko menunjukkan bahwa risiko yang dihadapi peternak mitra lebih kecil dibandingkan peternak non mitra. Kemitraan memiliki pengaruh yang tidak signifikan menurunkan risiko produksi peternak ayam broiler.
Keyword: ayam broiler, kemitraan, risiko produksi

Judul: Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Risiko Produksi Usahaternak Ayam Broiler (Studi Kasus Mitra Cv Selaras Inti Prima Di Kabupaten Bogor).
Abstrak: Produksi ayam broiler pada peternak mitra CV Selaras Inti Prima mengalami fluktuasi tingkat mortalitas yang mengindikasikan adanya risiko produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi risiko produksi yang dihadapi oleh peternak mitra CV Selaras Inti Prima. Penelitian yang dilakukan menggunakan model Just and Pope untuk menganalisis faktor-faktor produksi yang mempengaruhi risiko produksi. Berdasarkan hasil penghitungan penggunaan pakan dan obat-obatan memiliki koefisien yang positif dan berpengaruh nyata terhadap produktivitas ayam broiler. Sedangkan vitamin, dan tenaga kerja memiliki koefisien yang negatif namun tidak berpengaruh nyata terhadap produktivitas ayam broiler. Penggunaan vaksin dan sekam memiliki koefisien yang positif namun tidak berpengaruh nyata terhadap produktivitas. Penggunaan pakan, vitamin dan tenaga kerja menjadi faktor yang menimbulkan risiko sedangkan penggunaan obat-obatan, vaksin dan sekam menjadi faktor yang mengurangi risiko.
Keyword: Ayam broiler, Just and Pope, Produksi, Risiko

Judul: Isolasi senyawa sinamaldehida dari minyak kulit kayu manis sedagai antioksidan
Abstrak: Cinnamaldehyde is a major essential oil component of cinnamon bark. Cinnamon oil was isolated by using water distillation method that yielded 0.93% (w/w) or 0.95% (v/w). Gas chromatography mass spectrometry (GCMS) of cinnamon oil showed that the main component of the oil is a trans-cinnamaldehyde 32.8% and 3-phenyl-2-propenal 22.9%. The oil was further isolated for cinnamaldehyde by using preparative thin layer chromatography method at Rf of 0.62. GCMS analysis showed that cinnamaldehyde content was 89.1%. Furthermore, the cinnamaldehyde was tested for its antioxidant activity. The isolated product has antioxidant activity with IC50 of 5.06 mg/L as compared with positive control using butylated hydroxytoluene, which has the activity of 10.4 mg/L.
Keyword: