İddia: “Et ve Süt Kurumu,
Hayvansal
Gıdalar için Özel
Hijyen Kuralları
Yönetmeliğini
Görmezden Geliyor”
İddiası
Bazı basın yayın organlarında ve
sosyal medya hesaplarında yer
alan, “Et ve Süt Kurumu, Hayvansal
Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları
Yönetmeliğini görmezden geliyor”
iddiası doğru değildir.
18 —

Doğruluk kontrolü: Et ve Süt Kurumu (ESK),
PERDER üyesi marketlere kıyma değil karkas
et tedarik etmektedir.
Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları
Yönetmeliği’nde bahsi geçen 6 gün, Bakanlık
tarafından onaylı ve kayıtlı işletmelerde

Değerlendirme: Yanlış