aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ | مقدمه: جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ بیست و دومین دوره جام باشگاه‌های کارائیب، رقابت‌های بین‌المللی سطح یک فوتبال باشگاهی سالانه در منطقه کارائیب بود که در بین باشگاه‌هایی که اتحادیه‌های فوتبال آن‌ها به اتحادیه فوتبال کارائیب (سی‌اف‌یو) وابسته هستند، برگزار می‌شود. | ## بخش 1: جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ | قهرمان مسابقات به لیگ قهرمانان کونکاکاف ۲۰۲۱ و تیم‌های دوم و سوم به لیگ کونکاکاف ۲۰۲۰ راه پیدا می‌کنند، در حالی که تیم چهارم با قهرمان مسابقات باشگاهی کارائیب به رقابت نهایی می‌پردازد. | ## بخش 2: جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ | با این حال، از آنجایی که مرحله نهایی مسابقات به دلیل دنیاگیری کووید-۱۹ لغو شد، از نتایج مرحله گروهی برای تعیین تیم‌هایی که برای لیگ قهرمانان کونکاکاف ۲۰۲۱ و لیگ کونکاکاف ۲۰۲۰ واجد شرایط بودند، استفاده شد. | ## بخش 3: جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ | تیم‌ها در میان ۳۱ انجمن عضو سی‌اف‌یو، چهار مورد از آنها به عنوان لیگ‌های حرفه‌ای طبقه بندی شدند و هر کدام ممکن است دو تیم در جام باشگاه‌های کارائیب شرکت کنند. | ## جمع‌بندی | با این حال، یک انجمن (ترینیداد و توباگو) اجازه ورود به این فصل را نداشت و در نتیجه، تنها شش تیم از سه انجمن وارد جام باشگاه‌های کارائیب ۲۰۲۰ شدند.
موضوع مقاله: شاکدویپ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # شاکدویپ | مقدمه: برهما پورانا به گفته برهما پورانا، اقیانوسی که به نام کشیرا ساگارا شناخته می‌شود ساکادویپا را احاطه کرده است، که گفته می‌شود این جزیره دو برابر بزرگ‌تر از کرونچدویپ ، جزیره‌ای دیگر است. | ## بخش 1: شاکدویپ | فرمانروای جزیره بهاویا نامیده می‌شود و از او به عنوان داشتن هفت پسر یاد می‌شود که به هر کدام منطقه ای از زمین را اداره می‌کنند: جالادا، سوکومارا، کائومارا، مانیچاکا، کوسوموتارا، موداکا و ماهادروما. | ## بخش 2: شاکدویپ | هفت کوهی که در این جزیره وجود دارند عبارتند از: اودایا، جلادهارا، رایوتاکا، شیاما، آمبیکیا، آستیکیا و کساری. | ## بخش 3: شاکدویپ | اعضای چهار ورن (هندوئیسم) که در اینجا زندگی می‌کنند، این کار را بدون ابتلا به هیچ بیماری انجام می‌دهند. | ## جمع‌بندی | هفت رودخانه مقدسی که از این جزیره می‌گذرند عبارتند از: سوکوماری، کوماری، نالینی، رنوکا، ایکشو، دهنوکا و گابهستی.
موضوع مقاله: ملکیور | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ملکیور | مقدمه: ملکیور یا ملیخیور (به انگلیسی: Melchior) ظاهراً یکی از سه مرد دانا (سه مُغ) در داستان کتاب مقدس بود که همراه با گاسپار و بالتازار پس از تولد عیسی مسیح به دیدار او رفتند. | ## بخش 1: ملکیور | در سنت، او را پادشاه سرزمین پارس [روحانی زرتشتی در دودمان اشکانیان ایران] می‌نامیدند و هدیهٔ طلا را برای عیسی مسیح آورد. بر اساس توصیف «بید» در قرن هشتم، ملکیور «مردی سالخورده با موهای سفید و ریشی بلند» بوده است. سه مرد دانا که ستارهٔ بیت‌لحم را دنبال می‌کردند، [در مستند کوه خواجه به کارگردانی ماکان عاشوری اشاره شده که این سه مغ (سه روحانی زرتشتی) بر فراز کوه خواجه در سرزمین سیستان با ابزارهایی مانند اسطرلاب ستارهٔ دنباله‌دار مطرح شده را دنبال کردند] ابتدا به کاخ هیرودیس بزرگ رفتند. | ## بخش 2: ملکیور | هیرودیوس از آن‌ها خواست که کودک را بیابند و پس از پیدا کردنش، اطلاعات را به او گزارش دهند. هنگامی که آن‌ها به خانهٔ عیسی مسیح رسیدند، او را پرستش کردند و هدایا را تقدیم کردند. بر اساس یک تقویم مربوط به قدیسان قرون وسطایی، ملیکور پس از بازگشت به پارس، در سال ۵۴ میلادی دوباره با دیگر مغ‌ها در ارمنستان بزرگ دیدار کرد تا جشن میلاد مسیح را برگزار کنند. | ## بخش 3: ملکیور | بقایای او ابتدا در سال ۳۱۴ میلادی توسط اوستورگیوس اول از قسطنطنیه به میلان منتقل شد و سپس در سال ۱۱۶۴ میلادی، فردریک بارباروسا، امپراتور روم آن را به کلن انتقال داد. | ## جمع‌بندی | یادبود ملکیور همراه با دیگر مغ‌ها در جشن «ظهور مسیح» گرامی داشته می‌شود؛ اما در آیین کاتولیک، روز ۶ ژانویه به‌طور ویژه به یاد او اختصاص دارد.
موضوع مقاله: بازومانا توره | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بازومانا توره | مقدمه: بازومانا توره (؛ زادهٔ ) بازیکن فوتبال اهل ساحل عاج است که در حال حاضر برای باشگاه فوتبال هوفنهایم بازی می‌کند. | ## بخش 1: بازومانا توره | دوران باشگاهی آسک میموساس بازومانا توره فصل اول خود را برای باشگاه ایواری باشگاه فوتبال آسک میموساس در فصل ۲۰۲۳–۲۰۲۲ لیگ برتر ساحل عاج بازی کرد و اولین گل خود را در پیروزی ۴–۰ خانگی مقابل ایندنی ابنگورو به ثمر رساند. او به آنها کمک کرد تا در آن سال به مقام اول برسند و عنوان قهرمانی لیگ را کسب کنند. | ## بخش 2: بازومانا توره | هامارابی بازومانا توره در اوایل سال ۲۰۲۴ برای باشگاه سوئدی هامارابی قرارداد امضا کرد. او در شکست ۲–۱ خارج از خانه مقابل باشگاه فوتبال هالمستاد نخستین بازی خود را انجام داد و به سرعت به عنوان یک بازیکن ثابت در تیم شناخته شد. | ## بخش 3: بازومانا توره | بازومانا توره اولین گل خود را برای هامارابی در پیروزی ۳–۰ خانگی مقابل باشگاه فوتبال سیریوس به ثمر رساند و با گل‌هایی که در برابر دیورگاردن، بروماپویکارنا و هالمستاد به تعداد گل‌های خود در این فصل افزود، همچنین دو گل دیگر در برابر باشگاه فوتبال بروماپویکارنا یک ماه بعد و دو گل دیگر در برابر باشگاه فوتبال سیریوس به ثمر رساند و مجموع گل‌های خود را به ۸ گل در ۲۳ بازی در لیگ برتر فوتبال سوئد رساند. هوفنهایم در ۱ فوریه ۲۰۲۵، بازومانا توره قراردادی بلندمدت با باشگاه آلمانی هوفنهایم امضا کرد. | ## جمع‌بندی | زندگی شخصی بازومانا توره در ناحیه آنومابو در ابیجان بزرگ شد و کار خود را در باشگاه محلی مجیک سیستم آغاز کرد.
موضوع مقاله: انجمن خاورشناسی آلمان | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # انجمن خاورشناسی آلمان | مقدمه: انجمن خاورشناسی آلمان ، به اختصار DOG، یک انجمن داوطلبانه آلمانی مستقر در برلین است که به مطالعه خاور نزدیک اختصاص دارد. | ## بخش 1: انجمن خاورشناسی آلمان | انجمن خاورشناسی آلمان (DOG) رسماً در ژانویه ۱۸۹۸ با هدف تقویت علاقه عمومی به آثار باستانی شرقی و ترویج تحقیقات باستان‌شناسی مرتبط تأسیس شد. این انجمن با سازمان‌های مشابه در فرانسه و انگلستان رقابت می‌کرد و منعکس‌کننده افزایش اشتیاق به یادگیری دربارهٔ سرزمین‌های کتاب مقدس در اواخر قرن نوزدهم بود. | ## بخش 2: انجمن خاورشناسی آلمان | مؤسسان DOG شامل تعدادی از اعضای خوشنام جامعه آلمان، از جمله هنری جیمز سیمون و بانکدار فرانتس فون مندلسون بودند. قیصر ویلهلم دوم به باستان‌شناسی علاقه پیدا کرد و از سال ۱۹۰۱ DOG را تحت حمایت خود قرار داد و حفاری‌ها را با کمک‌های مالی از بودجه‌های امپراتوری تأمین کرد. | ## بخش 3: انجمن خاورشناسی آلمان | این انجمن رسماً یکی از زیرمجموعه‌های اداره موزه آلمان بود، بنابراین یافته‌های آن به‌طور خودکار به ایالت پروس تعلق داشت. علاوه بر این، فعالیت‌های آن با روابط دوستانه‌ای که بین امپراتوری‌های آلمان و عثمانی ایجاد شده بود، تسهیل می‌شد. | ## جمع‌بندی | DOG در سال ۱۹۴۷ دوباره تأسیس شد و صدمین سالگرد خود را در موزه پرگامون در برلین در سال ۱۹۹۸ جشن گرفت.
موضوع مقاله: پاستل (غذا) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پاستل (غذا) | مقدمه: با این حال، در کشورهای مختلف آمریکای لاتین، پاستل می‌تواند به غذاهای شیرین متفاوت و حتی به غذاهای بدون شکر نیز اشاره داشته باشد. | ## بخش 1: پاستل (غذا) | در برخی مکان‌ها، مانند برزیل، پاستیل می‌تواند به مواد غذایی شیرین و غیر شکری اشاره داشته باشد. پاستل در غذاهای برزیلی به عنوان سالگادو (میان‌وعده‌های خوش طعم) طبقه‌بندی می‌شود. | ## بخش 2: پاستل (غذا) | به‌طور سنتی در خیابان‌ها، بازارهای روباز، یا در مغازه‌هایی به نام پاستلاریا فروخته می‌شود. فولکلور رایج بیان می‌کند که پاستل‌های برزیلی زمانی پدید آمدند که مهاجران ژاپنی از رول بهاری سرخ‌شده چینی برای فروش به عنوان میان‌وعده در بازارهای خیابانی هفتگی استفاده کردند. | ## بخش 3: پاستل (غذا) | مواد میانی پاستل برزیلی می‌تواند از گوشت چرخ کرده، موزارلا، پنیر نخل، ماهی روغن، پنیر خامه ای، مرغ و میگوی کوچک یا حتی موز و شکلات تشکیل شود. در سایر کشورهای آمریکای لاتین مانند نیکاراگوئه، پاناما، کوبا، پورتوریکو، گواتمالا و کاستاریکا نیز سرو می‌شود. | ## جمع‌بندی | یونان و قبرس خوراکی با نام مشابه در یونان نوعی غذای آب نباتی از دانه کنجد است.Σοφιάδου, Ελευθερία Χ.
موضوع مقاله: روغن سیر | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # روغن سیر | مقدمه: معمولاً با استفاده از تقطیر با بخار آب تهیه می‌شود و همچنین می‌توان آن را از طریق تقطیر با استفاده از اتر نیز تهیه کرد. | ## بخش 1: روغن سیر | آماده‌سازی روغن سیر معمولاً با استفاده از تقطیر بخاری تهیه می‌شود، که در آن به سیر له شده بخار داده می‌شود که در نتیجه محتوی روغن تغلیظ می‌گردد. روغن سیر حاوی ترکیبات گوگردی فرار مانند دی آلیل دی سولفید است که ۶۰ درصد از ترکیبات این روغن است. روغن سیر تقطیر شده با بخار معمولاً دارای بوی تند و نامطلوب و رنگ زرد مایل به قهوه ای است. برای تولید حدود ۱ گرم روغن سیر خالص به روش تقطیر با بخار آب، حدود ۵۰۰ گرم سیر مورد نیاز است. | ## بخش 2: روغن سیر | نوعی از روغن سیر شامل خیساندن سیر خرد شده یا له شده در روغن نباتی است، اما این روغن سیر خالص نیست. موارد استفاده از روغن سیر به عنوان یک مکمل غذایی یا کمک کننده گوارشی استفاده می‌شود که معمولاً به شکل کپسول فروخته می‌شود که ممکن است با مواد دیگر رقیق شده باشد. برخی از فرآورده‌های تجاری با سطوح مختلف رقیق تولید می‌شوند، مانند فرآورده ای که حاوی ۱۰ درصد روغن سیر است. ترکیب طعم تثبیت شده سیر مخلوطی اختصاصی از پودر سیر دهیدراته شده با روغن سیر است که طعم پودر سیر را افزایش می‌دهد. | ## بخش 3: روغن سیر | روغن سیر را می‌توان به عنوان حشره‌کش استفاده کرد، آن را با آب رقیق کرده و روی گیاهان اسپری می‌کنند. اثرات نامطلوب بالقوه عوارض جانبی رایج مصرف مکمل‌های سیر، روغن سیر و سیر عبارتند از بوی دهان و بدن، درد شکم، تهوع، استفراغ و سایر علائم اختلالات گوارشی.مصرف روغن سیر ممکن است در برخی افراد اثرات ضدانعقادی داشته و باعث خونریزی شود و ممکن است با داروهای تجویزی نیز تداخل داشته باشد. | ## جمع‌بندی | این با روغن سیر اصلی متفاوت است و به‌طور معمول شامل استفاده از سیر خرد شده، خیس شده یا له شده است که در روغن‌های گیاهی مختلف برای طعم دادن به آن روغن قرار می‌گیرد.
موضوع مقاله: میشل د وان | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # میشل د وان | مقدمه: میشل دی وان متولد شد (1973-03-19) 19 مارس 1973 (سن 51) سون ان بروگل، برابانت شمالی ملیت هلندی میشل آرنود کور د وان ( ; متولد ۱۹۷۳) یک زبان‌شناس هلندی و هند و اروپایی است. | ## بخش 1: میشل د وان | او تا سال ۲۰۱۴ به تدریس زبان‌شناسی هندواروپایی تطبیقی، زبان‌شناسی تاریخی و گویش‌شناسی در دانشگاه لیدن پرداخت و تا سال ۲۰۱۴ به دانشگاه لوزان در سوئیس رفت. د وان از سال ۱۹۹۱، ابتدا به عنوان دانشجو و بعد به عنوان معلم در دانشگاه لیدن بود. | ## بخش 2: میشل د وان | او به‌طور گسترده در زمینه زبان‌شناسی و لغت‌شناسی لیمبورخی، هلندی، آلمانی، آلبانیایی، هندوایرانی و هندواروپایی آثاری منتشر کرده است. او بیش از ۱۰۰ مقاله منتشر کرده، چندین کتاب نوشته و مجموعه مقالات کنفرانس‌ها و یک کتاب راهنمای زبان‌های هندواروپایی را ویرایش کرده است. | ## بخش 3: میشل د وان | ## جمع‌بندی | او به عنوان یکی از مشارکت‌کنندگان پروژه فرهنگ لغت ریشه‌شناسی زبان‌های هندواروپایی مستقر در لیدن، فرهنگ لغت ریشه‌شناسی زبان لاتین و سایر زبان‌های ایتالیایی را نوشت.
موضوع مقاله: برنج شکسته | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # برنج شکسته | مقدمه: از جداکننده‌های مکانیکی برای جدا کردن دانه‌های شکسته از دانه‌های کامل و مرتب کردن آنها بر اساس اندازه استفاده می‌شود. | ## بخش 1: برنج شکسته | ابن بطوطه در سال ۱۳۵۰ از کوسکوس برنج در منطقه مالی یاد می‌کند که احتمالاً از برنج آفریقایی تهیه می‌شده است. شالی‌کوبی در آسیاب، برنج که معمولاً به عنوان برنج آسیایی یا برنج شلتوک شناخته می‌شود، حدود ۵۰٪ برنج کامل و سپس تقریباً ۱۶٪ برنج شکسته، ۲۰٪ پوسته، ۱۴٪ سبوس و کنجاله تولید می‌شود.G. سریعتر پخته می‌شود، سوخت کمتری مصرف کرده و می‌توان از آن برای تهیه فرنی برنج و شله استفاده کرد که به زمان پخت طولانی نیاز دارند. | ## بخش 2: برنج شکسته | برنج شکسته به عنوان بخشی از غذاهای محلی در غرب آفریقا (جایی که برنج سنتی آفریقایی راحت تر شکسته می‌شود)، تایلند، بنگلادش و جاهای دیگر در جنوب شرق آسیا مصرف می‌شود. در ویتنام، (به معنای واقعی کلمه "برنج شکسته") یک غذای برنجی محبوب با گوشت خوک است. معمولاً قبل از مصرف آن به تنهایی یا با غذای جانبی - معمولاً غذای شب مانده - با فلفل کبابی، سیر و روغن خردل مصرف می‌شود. | ## بخش 3: برنج شکسته | به عنوان مثال، برنج شکسته را می‌توان در صنایع غذایی حیوانات خانگی و برای تغذیه دام و آبزی پروری استفاده کرد.Heuzé V. | ## جمع‌بندی | از برنج شکسته برای تهیه نشاسته نیز استفاده می‌شود که به عنوان نشاسته لباسشویی و در مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و تولید پارچه استفاده می‌شود.Martin Brink, G.
موضوع مقاله: ارتش شینسه | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ارتش شینسه | مقدمه: مستقر در چانگ‌آن، هسته اصلی گاردهای امپراتوری (سلسله تانگ) را تشکیل می‌دهد، یک تشکیلات نظامی نخبه که مسئولیت حفاظت از امپراتور را بر عهده دارد. | ## بخش 1: ارتش شینسه | ارتش شینسه که مقر آن در غرب شهرستان لینتاو در گانسو در موهوان چوان بود، از مرز تانگ غربی نزدیک به پایتخت در برابر امپراتوری تبت دفاع می‌کرد و نقشی محوری به عنوان ابزاری از خواجه‌ها در برقراری و حفظ کنترل نظامی تانگ داشت. | ## بخش 2: ارتش شینسه | در اصل یک ارتش محلی مستقر در شمال غربی بود، اما در طول شورش آن لوشان به داخل کشور منتقل شد و هسته اصلی ارتش امپراتوری شد و جایگزین ارتش مرکزی ویران شده شد و در نهایت به دو ارتش چپ و راست سازماندهی شد. | ## بخش 3: ارتش شینسه | یک خواجه همیشه فرمانده کل ارتش شینسه می‌شد و به عنوان ستوان ارتش شینسه نامیده می‌شد. | ## جمع‌بندی | یازدهمین امپراتور، شیان زونگ، این قدرت را تقویت کرد و از آن برای سرکوب مقامات نظامی ضد تانگ استفاده کرد و دوره ای از ثبات را برای سلسله تانگ آغاز کرد.
موضوع مقاله: ژانگ گوانگدا | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ژانگ گوانگدا | مقدمه: ژانگ گوانگدا (張廣達) تولد ۲۷ مه ۱۹۳۳، در شهرستان چینگ، هبی، چین به دنیا آمد، او تاریخ‌دان و محقق برجسته جاده ابریشم بود و در تاریخ سلسله‌های سوئی و دودمان تانگ، تاریخ آسیای مرکزی و آسیایی و سینولوژی تخصص داشت. | ## بخش 1: ژانگ گوانگدا | در سال ۱۹۵۳، پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه، در گروه تاریخ دانشگاه پکن ماند و به عنوان استادیار تاریخ باستان جهان کار کرد و تعداد زیادی مقاله از مجلات «مسائل تاریخی» و «پژوهش تاریخ باستان» شوروی را ترجمه کرد. در ۲۵ ژوئن ۱۹۸۹ به عنوان نماینده چین برای شرکت در کنفرانس یونسکو در مورد تاریخ آسیای مرکزی به فرانسه رفت و بعداً در فرانسه اقامت گزید. | ## بخش 2: ژانگ گوانگدا | او در بسیاری از دانشگاه‌ها و موسسات تحقیقاتی از جمله دانشگاه ژنو در سوئیس، کالج دو فرانس در فرانسه، دانشگاه ییل و دانشگاه پرینستون در ایالات متحده تدریس کرده است. آثار بازخوانی سنگ نوشته دوزبانه خانواده سو لیانگ ژائو ما در اواخر دوره تانگ تحقیقات مطالعات ژاپنی ۱۰، ۲۰۰۲، صفحات ۱–۲۲. | ## بخش 3: ژانگ گوانگدا | ## جمع‌بندی | یوشیدا یوتاکا نوشته است «اکثر محققان پیش از این، بدون هیچ مدرکی، فرض می‌کردند که بانو سو لیانگ که نام او در سنگ‌نگاره مقبره دو زبانه پهلوی-چینی در شی‌آن از نوادگان یک خانواده سلطنتی ساسانی بود که در زمان سقوط امپراتوری ساسانی به چین گریختند.
موضوع مقاله: منطقه هم‌زمانی قاره‌ای اروپا | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # منطقه هم‌زمانی قاره‌ای اروپا | مقدمه: این شبکه عمدتاً اروپا را پوشش می‌دهد و به عنوان یک شبکه برق هماهنگ با فرکانس ۵۰ هرتز عمل می‌کند. | ## بخش 1: منطقه هم‌زمانی قاره‌ای اروپا | این شبکه برق بیش از ۴۰۰ میلیون نفر در ۳۲ کشور، از جمله بیشتر کشورهای اتحادیه اروپا، را تأمین می‌کند. | ## بخش 2: منطقه هم‌زمانی قاره‌ای اروپا | در سال ۲۰۰۹، این شبکه دارای ۶۶۷ گیگاوات (GW) ظرفیت تولید برق بود و حدود ۸۰ گیگاوات نیز به عنوان ذخیره عملیاتی برای مواقع اضطراری نگهداری می‌شد. | ## بخش 3: منطقه هم‌زمانی قاره‌ای اروپا | شرکت‌هایی که این شبکه را مدیریت می‌کردند، قبلاً بخشی از اتحادیه هماهنگی انتقال برق (UCTE) بودند که اکنون بخشی از یک گروه بزرگ‌تر به نام شبکه اروپایی اپراتورهای سیستم‌های انتقال برق (ENTSO-E) است. | ## جمع‌بندی | منطقه در سال ۲۰۲۵، شبکه همزمانی قاره‌ای اروپا شامل تمام یا بخشی از کشورهای زیر است: اتریش بلژیک بلغارستان کرواسی قبرس جمهوری چک فرانسه آلمان یونان مجارستان ایتالیا لوکزامبورگ هلند لهستان پرتغال رومانی اسلواکی اسلوونی اسپانیا سوئیس علاوه بر این، ممکن است شامل برخی کشورهای همسایه که بخشی از چارچوب ENTSO-E نیستند نیز باشد.
موضوع مقاله: بیات شدن | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بیات شدن | مقدمه: مکانیسم و اثرات بیات شدن یک فرایند شیمیایی و فیزیکی در نان است که طعم آن را کاهش می‌دهد. | ## بخش 1: بیات شدن | یکی از مکانیسم‌های مهم جابجایی رطوبت از گرانول‌های نشاسته به فضاهای بینابینی است که نشاسته را ژلاتینه می‌کند. بافت چرمی و سخت نان کهنه از آمیلوز نشاسته و مولکول‌های آمیلوپکتین ناشی شده که باعث تبلور مجدد می‌شود. نان حتی در یک محیط مرطوب بیات می‌شود و در دماهای کمی بالاتر از انجماد با سرعت بیشتری بیات می‌شود. در حالی که نانی که در حالت تازه منجمد شده ممکن است به‌طور قابل قبولی یخ‌زادیی شود، برخلاف باور عمومی، نگهداری نان در یخچال نرخ بیات شدن را افزایش می‌دهد. به عنوان مثال می‌توان به سس نان، کوفته نان، و فلومادیدل، پودینگ شور آمریکایی اولیه اشاره کرد. | ## بخش 2: بیات شدن | انواع مختلفی از سوپ نان مانند ودزیانکا (در آشپزی سیلزی) و ریبولیتا (در آشپزی ایتالیایی) نیز وجود دارد. مکعب‌های نان بیات را می‌توان در پنیر فوندو فروکرد یا مزه‌دار کرده و در فر پخت تا تبدیل به کروتون شود که برای پخش کردن در سالاد یا روی سوپ مناسب است. برش‌هایی از نان بیات در مخلوط تخم‌مرغ و شیر خیسانده شده و سپس سرخ می‌شود که برای نان تست فرانسوی استفاده می‌شود (در فرانسوی به عنوان شناخته می‌شود). در غذاهای اسپانیایی و پرتغالی میگا یک صبحانه است که از نان بیات استفاده می‌کند و در آشپزی تونسی لبلبی سوپی با نخود و نان بیات است. نان بیات یا آرد سوخاری تهیه شده از آن را می‌توان برای «کشسانی» گوشت در غذاهایی مانند هال (نوعی میتلف در آشپزی بریتانیایی یا خود گوشت) و گاربور (یک خورش در آشپزی فرانسوی) استفاده کرد. | ## بخش 3: بیات شدن | از نان بیات می‌تواند یک ماده فرعی در غذاهایی مانند فتوش (نوعی سالاد در آشپزی شامی) باشد. نان بیات را می‌توان به عنوان پایه برای دیپ‌هایی مانند اسکوردالیا (در آشپزی یونانی) استفاده کرد یا با مواد دیگری جایگزین نمود. در آشپزی قرون وسطایی به جای بشقاب از تکه‌های نان بیات به نام ترنچر استفاده می‌شد. اقدامات متقابل عوامل جلوگیری از بیات شدن مورد استفاده در نان مدرن شامل گلوتن گندم، آنزیم‌ها و گلیسرولیپیدها، عمدتاً مونوگلیسریدها و دی گلیسیریدها هستند. | ## جمع‌بندی | نان بیات را می‌توان با حرارت دادن تا در اجاق معمولی یا مایکروویو تا حدودی تازه کرد.
موضوع مقاله: رؤیاها (فیلم ۲۰۲۵) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # رؤیاها (فیلم ۲۰۲۵) | مقدمه: رؤیاها فیلمی درام محصول سال ۲۰۲۵ به نویسندگی و کارگردانی میشل فرانکو با بازی جسیکا چستین، آیزاک هرناندز و روپرت فرند است. | ## بخش 1: رؤیاها (فیلم ۲۰۲۵) | این فیلم تولید بین‌المللی آمریکا و مکزیک است و نخستین نمایش جهانی خود را در مسابقه اصلی هفتاد و پنجمین جشنواره بین‌المللی فیلم برلین داشت که در آن برای دریافت جایزه خرس طلایی رقابت خواهد کرد. داستان: فرناندو، رقصنده باله جوان و پرشوری از مکزیک، همیشه آرزو داشته است که به شهرت جهانی دست یابد و در ایالات متحده زندگی کند. او با جنیفر، زنی ثروتمند و اجتماعی از سانفرانسیسکو آشنا می‌شود و میانشان رابطه‌ای عاشقانه شکل می‌گیرد. | ## بخش 2: رؤیاها (فیلم ۲۰۲۵) | داستان رویاها ماجرای تصمیم جسورانه فرناندو است که همه چیز را رها می‌کند و به سانفرانسیسکو می‌رود تا در کنار جنیفر باشد. اما ورود او به زندگی جنیفر تعادل دنیای منظم او را بر هم می‌زند و هر دو با چالش‌های جدیدی روبه‌رو می‌شوند. این فیلم به پیچیدگی‌های عشق، جاه‌طلبی و تفاوت‌های فرهنگی می‌پردازد و نشان می‌دهد که رویاها می‌توانند مسیر زندگی انسان‌ها را به شکلی غیر منتظره تغییر دهند. | ## بخش 3: رؤیاها (فیلم ۲۰۲۵) | بازیگران جسیکا چستین در نقش جنیفر مک‌کارتی ایزاک هرناندز در نقش فرناندو رودریگز روپرت فرند در نقش جیک مک‌کارتی مارشال بل در نقش مایکل مک‌کارتی الیجیو ملندز در نقش پدر فرناندو مرسدس هرناندز در نقش مادر فرناندو تولید در سپتامبر ۲۰۲۳ پس از پایان فیلمبرداری در سانفرانسیسکو، اعلام شد که این فیلم در مرحله پساتولید قرار دارد. | ## جمع‌بندی | انجمن بازیگران سینما و فدراسیون هنرمندان تلویزیون و رادیو آمریکا سازندگان این فیلم را معاف کرد که در جریان اعتصابات ۲۰۲۳ سگ-افترا به ساخت آن ادامه دهند.
موضوع مقاله: انفجار بزرگ (داستان) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # انفجار بزرگ (داستان) | مقدمه: این رمان با رویکردی طنزآمیز به موضوعاتی مانند جامعه، سیاست و رفتارهای انسانی می‌پردازد و در ژانر علمی‌تخیلی جای می‌گیرد. | ## بخش 1: انفجار بزرگ (داستان) | راسل در این اثر با استفاده از داستان‌های جذاب و شخصیت‌های متنوع، نقدی اجتماعی را در قالب داستانی سرگرم‌کننده ارائه می‌دهد. خلاصه داستان این داستان به بررسی جوامع مختلف در سیاره‌های گوناگون پس از گسترش انسان‌ها در کهکشان می‌پردازد. | ## بخش 2: انفجار بزرگ (داستان) | در این داستان، فناوری پیشرفتهٔ «پیشرانهٔ بلیدر» (Blieder drive) که امکان سفر سریع‌تر از نور را فراهم می‌کند، به انسان‌ها اجازه داده تا کهکشان را تسخیر کرده و سیاره‌های مختلف را به مستعمره‌های خود تبدیل کنند. چهارصد سال پس از این گسترش (که به «انفجار بزرگ» معروف است)، یک سفینهٔ فضایی از زمین به سه سیاره سر می‌زند تا اولین گام‌ها را برای ایجاد یک امپراتوری جدید در کهکشان بردارد. | ## بخش 3: انفجار بزرگ (داستان) | سفینه حاوی دو هزار نفر از ساکنان زمین است، از جمله مقامات مغرور، ارتش بوروکرات‌ها، نیروهای نظامی و خدمهٔ سفینه که برخی از آن‌ها افراد نامناسب و عجیب‌وغریبی هستند. | ## جمع‌بندی | اما اوضاع آن‌طور که انتظار می‌رود پیش نمی‌رود، زیرا مقامات نظامی نالایق و مستبد سفینه با سه جامعهٔ کاملاً متفاوت مواجه می‌شوند.
موضوع مقاله: بازگشت طولانی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بازگشت طولانی | مقدمه: بازگشت طولانی و که با عنوان چهل سال انتظار نیز شناخته می‌شود فیلمی محصول سال ۱۹۷۵ و به کارگردانی پدرو لاثاگا است. | ## بخش 1: بازگشت طولانی | در این فیلم بازیگرانی همچون مارک برنس، لین فردریک، چارو لوپز، ریکاردو مرینو، ژرژ ریگو، آدریانو دومینگس و خوان دیه‌گو ایفای نقش کرده‌اند. داستان آنا (لین فردریک)، دانشجوی جوان و پرانرژی، در یک کنسرت توجه معمار جوانی به نام دیوید اورتگا (مارک برنس) را جلب می‌کند. پس از ماه عسل‌شان در ونیز، رفتار آنا ناگهان تغییر می‌کند؛ او دچار خستگی مفرط، گیجی و از دست دادن حافظه (حتی فراموشی بهترین دوستش) می‌شود. سرانجام آنا در بیمارستان بستری می‌شود و پزشکان بیماری نادر و کشندهٔ او را «لیپوماتوز سیستم عصبی» تشخیص می‌دهند که به سرعت در حال نابودی اوست. پزشکان به دیوید می‌گویند که همسرش تنها چند روز زنده خواهد ماند و او با التماس از آنها می‌خواهد هر کاری ممکن است انجام دهند. | ## بخش 2: بازگشت طولانی | پزشکان تنها راه نجات آنا را قراردادن او در حالت «خواب سرمایشی عمیق دائمی» عنوان می‌کنند تا بیماری‌اش پیشروی نکند و روند پیری‌اش کند شود و تا زمانی که درمانی برای این بیماری پیدا شود در حالت خواب قرار می‌گیرد. در همین حال، دوستان و خانوادهٔ آنا به زندگی خود ادامه می‌دهند و حتی با وجود خواب مصنوعی او، خواهان قطع دستگاه‌های حمایت حیاتی و دفنش می‌شوند. سرانجام ۴۰ سال بعد در سال ۲۰۱۴ درمان کشف می‌شود و آنا با موفقیت از خواب بیدار و کاملاً درمان می‌شود. او در بیمارستان تحت نظر قرار می‌گیرد و پیوسته درخواست می‌کند همسرش را ببیند، بدون آنکه بداند دیوید اکنون میانسال است و او چهل سال در خواب بوده. وقتی بهترین دوستش، ایرن (که اکنون بیش از ۶۰ سال دارد)، به دیدارش می‌آید و اتفاقهای چهار دههٔ گذشته را برایش تعریف می‌کند (مانند مرگ والدین آنا و تغییرات ناشی از پیری دیوید)، واقعیت بر آنا آشکار می‌شود. | ## بخش 3: بازگشت طولانی | پس از ترخیص، ایرن او را نزد دیوید می‌برد و آنا با عشق و محبت فراوان از او استقبال می‌کند. آن شب، دیوید نگرانی و عذاب وجدان خود از اختلاف سنی کنونی‌شان را بیان می‌کند، اما آنا به او اطمینان می‌دهد که عشقش به دیوید نه تنها باقی است، بلکه به خاطر وفاداری او قوی‌تر شده‌است. این دو تنها چند روز با هم وقت می‌گذرانند که دیوید از دنیا می‌رود (احتمالاً مرگ به دلیل نارسایی قلبی یا پیری است). پس از مرگش، پزشک آنا به خانه‌شان می‌آید و از این بیوهٔ غمزده می‌پرسد حالا چه برنامه‌ای دارد. | ## جمع‌بندی | آنا با اندوه پاسخ می‌دهد: «به زندگی ادامه می‌دهم.» سپس خاطره‌ای از اولین قرارشان با دیوید برایش زنده می‌شود، زمانی که دیوید شعار زندگی‌اش را به او یاد داد: «امروز اولین روز از بقیهٔ زندگی‌ات است.» آنا با چشمانی اشک‌آلود به پزشک نگاه می‌کند و می‌گوید: «امروز اولین روز از بقیهٔ زندگی‌ام است»، چون می‌داند دیوید می‌خواهد او به زندگی‌اش ادامه دهد.