aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: فرانچسکا آموودا ریورز | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # فرانچسکا آموودا ریورز | مقدمه: او اولین حضور خود در وست اند لندن را در سال ۲۰۲۴ با ایفای نقش ژولیت در نمایش رومئو و ژولیت در کنار تام هالند تجربه کرد و برای این نقش جایزهٔ ایان چارلسون را دریافت نمود. | ## بخش 1: فرانچسکا آموودا ریورز | همچنین در سال ۲۰۲۵ موفق به کسب جایزهٔ تئاتر حلقه منتقدان در بخش بهترین تازه‌وارد شد. اوایل زندگی و تحصیلات فرانچسکا آموودا ریورز در برایتون، انگلستان از پدری اهل غنا و مادری اهل نیجریه متولد شد. او تنها فرد سیاه‌پوست در گروه سال تحصیلی خود بود و انجمنی برای دانشجویان رنگین‌پوست تأسیس کرد که حاصل آن تولید اقتباسی از نمایش مده‌آ با ترکیبی از شعر و موسیقی بود. وی در سال ۲۰۲۱ جایزهٔ ایونینگ استاندارد فیوچر تئاتر در بخش طراحی صوت را دریافت کرد. | ## بخش 2: فرانچسکا آموودا ریورز | همچنین به‌عنوان کارآموز موسیقی در اقتباس اینوآ المز از نمایش سه خواهر چخوف برای تئاتر ملی سلطنتی همکاری داشت. او بر صحنهٔ تئاتر در نمایش‌های مکبث و اتلو از شکسپیر در تئاتر ملی جوانان حضور یافت، و نیز در اقتباسی از تراژدی یونانی نتیگونه اثر سوفوکل در تئاتر مرکوری نقش‌آفرینی کرد که گاردین اجرای او را به‌خاطر «بیان حساس و تأثیرگذار» تحسین نمود. در سال ۲۰۲۴، او نخستین حضور خود در وست اند را با ایفای نقش ژولیت در کنار تام هالند در نمایش رومئو و ژولیت در تئاتر دوک یورک تجربه کرد. انتخاب او برای این نقش با واکنش‌های منفی همراه شد که کارگردان نمایش، جیمی لوید، آن را «سوءاستفادهٔ نژادی» توصیف کرد. | ## بخش 3: فرانچسکا آموودا ریورز | بیش از ۸۰۰ بازیگر سیاه‌پوست با امضای نامه‌ای سرگشاده، همبستگی خود را با آموودا ریورز ابراز داشتند. آموودا ریورز برای بازی در این نمایش برندهٔ جایزهٔ ایان چارلسون شد، و در مارس ۲۰۲۵ نیز جایزهٔ جک تینکر برای بهترین تازه‌وارد را در جوایز تئاتر حلقهٔ منتقدان دریافت کرد. | ## جمع‌بندی | زندگی شخصی آموودا ریورز نوازندهٔ پیانو کلاسیک و جاز است و همچنین گیتار، باسون و طبل جمبه می‌نوازد.
موضوع مقاله: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد | مقدمه: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد یک سکوبازی است که قرار است در سال ۲۰۲۵ توسط پرپل لامپ توسعه داده شده و توسط تی‌اچ‌کیو نوردیک منتشر شود. | ## بخش 1: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد | این بازی بر اساس سریال انیمیشنی باب‌اسفنجی شلوارمکعبی از نیکلودئون ساخته شده است. بازیکنان بین کنترل باب‌اسفنجی و پاتریک جابجا می‌شوند که هدفشان حل اختلاف بین پادشاه نپتون و شبح کشتی است. | ## بخش 2: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد | این بازی در ۱۸ نوامبر ۲۰۲۵ برای نینتندو سوئیچ ۲، پلی‌استیشن ۵، ویندوز و ایکس‌باکس سری اکس/اس منتشر خواهد شد گیم‌پلی تایتان‌های جزر و مد، باب‌اسفنجی شلوارمکعبی و پاتریک ستاره را در خود جای می‌دهند که بازیکن با جابه‌جایی بین این دو، کنترل آنها را در دست می‌گیرد. توسعه در اکتبر ۲۰۲۴، تی‌اچ‌کیو نوردیک یک ویدیوی تبلیغاتی با تم هالووین در یوتیوب منتشر کرد که در آن باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: نبرد برای بیکینی باتم – دوباره هیدراته شد به تصویر کشیده شده بود. | ## بخش 3: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: تایتان‌های جزر و مد | ## جمع‌بندی | این ویدیو دنباله بازی را معرفی می‌کرد و نسخه‌های قابل بازی باب اسفنجی و پاتریک را نشان می‌داد که یکی از آنها به شکل روح مانند ظاهر می‌شد و به یک تم فراطبیعی اشاره داشت.
موضوع مقاله: دومنیکو کورچیونه | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # دومنیکو کورچیونه | مقدمه: دومنیکو کورچیونه (; – ) ژنرال نیروی زمینی ایتالیا بود که از ۱۹۸۹ تا ۱۹۹۰ فرماندهی نیروی زمینی ایتالیا را برعهده داشت، در فاصله سال‌های ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۳ به‌عنوان بیستمین رئیس ستاد دفاع ایتالیا فعالیت می‌کرد و از ۱۹۹۵ تا ۱۹۹۶ وزیر دفاع ایتالیا بود. | ## بخش 1: دومنیکو کورچیونه | او در سال ۱۹۵۰ وارد آکادمی نظامی مودنا شد و در سال ۱۹۵۲ پس از فارغ‌التحصیلی، فعالیت در ارتش ایتالیا را آغاز کرد. | ## بخش 2: دومنیکو کورچیونه | کورچیونه در سال ۱۹۹۳ از نیروهای مسلح ایتالیا بازنشسته شد و نخستین ژنرالی بود که در تاریخ جمهوری ایتالیا به‌عنوان وزیر دفاع خدمت کرد. | ## بخش 3: دومنیکو کورچیونه | او در ۱۷ ژانویه ۱۹۹۵ به این سمت منصوب شد و تا ۱۷ مه ۱۹۹۶ در کابینه به رهبری نخست‌وزیر لامبرتو دینی حضور داشت. | ## جمع‌بندی | کورچیونه در حالی که به عنوان وزیر دفاع خدمت می‌کرد، در ۸ فوریه ۱۹۹۶ گزارش داد که ارتش فاشیست ایتالیا در طول جنگ دوم ایتالیا و اتیوپی بین سال‌های ۱۹۳۵ تا ۱۹۳۷ از گاز سمی استفاده کرده است.
موضوع مقاله: کارناوال ایورئا | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کارناوال ایورئا | مقدمه: مهم‌ترین آیین این جشن، «نبرد پرتقال‌ها» است که در آن گروه‌هایی که از پیش آماده شده‌اند، که پرتقال به سمت همدیگر پرت می‌کنند. | ## بخش 1: کارناوال ایورئا | تاریخچه دربارهٔ خاستگاه این آیین، روایت رایجی وجود دارد که می‌گوید نبرد پرتقال‌ها یادبود مقاومت مردم شهر در برابر حاکم ستمگر آن بوده است. گفته می‌شود این حاکم یا از خاندان رانیِری بوده است یا ترکیبی از شخصیت تاریخی رانیِری در بیاندراته در سدهٔ دوازدهم و مارکیز ویلیام مونفرات هفتم در سدهٔ سیزدهم بوده است. | ## بخش 2: کارناوال ایورئا | این فرمانروای ستمگر در شب عروسی زنی جوانی به نام ویولتا از طبقات پایین جامعه (در برخی روایت‌ها دختر یک آسیابان معرفی شده است) کوشید به بهانهٔ «حق ارباب» او را وادار به رابطه جنسی کند، اما نقشهٔ آن فرمانروای ستمگر نتیجهٔ معکوس داد؛ زیرا زن جوان سر او را از تن جدا کرد. در این رویداد، چند هزار نفر از اهالی شهر به نه تیم تقسیم شده و در طول روزهای کارناوال به سمت یکدیگر پرتقال پرتاب می‌کنند. | ## بخش 3: کارناوال ایورئا | ## جمع‌بندی | کارناوال معمولاً در فوریه (گاه مارس) برگزار و در شب سه‌شنبهٔ با مراسم تدفین باشکوهی به پایان می‌رسد.
موضوع مقاله: لوئیجی مانتلی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # لوئیجی مانتلی | مقدمه: لوئیجی مانتلی (؛ زادهٔ ) ادمیرال ناوگان بازنشسته نیروی دریایی ایتالیا است، که از ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۳ فرماندهی نیروی دریایی ایتالیا را برعهده داشت و در فاصله سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۵ به‌عنوان بیست و هفتمین رئیس ستاد کل نیروهای مسلح ایتالیا فعالیت می‌کرد. | ## بخش 1: لوئیجی مانتلی | مانتلی در مدرسه نیروی دریایی فرانچسکو موروسینی در ونیز و آکادمی نیروی دریایی ایتالیا در لیورنو تحصیل کرد و فعالیت نظامی را از سال ۱۹۷۳ آغاز کرد. او از سال ۱۹۶۹ تا ۱۹۷۳ در مدرسه نظامی دریایی فرانچسکو موروسینی در ونیز و آکادمی دریایی لیورنو تحصیل کرد، زمانی که سوار ناوشکن آداس شد و بعداً در سال‌های ۱۹۷۴–۱۹۷۶ به آردیتو منتقل شد. پس از دریافت فرماندهی چندین کشتی (به برگه اطلاعات مراجعه کنید)، در سال ۱۹۹۵ در عملیات سازمان ملل متحد در سومالی ۲ شرکت کرد. | ## بخش 2: لوئیجی مانتلی | از اکتبر ۱۹۹۹ تا اکتبر ۲۰۰۱، او اولین فرمانده گروه دریایی ایتالیا و (از ۳۰ اکتبر ۲۰۰۰) فرمانده نیروی آبی-خاکی ایتالیا-اسپانیا بود. او در ۱ ژوئیه ۱۹۹۸ به دریاسالاری، در ۱ ژوئیه ۲۰۰۲ به دریاسالاری لشکری و در ۱ ژوئیه ۲۰۰۷ به دریاسالاری اسکادران ارتقا یافت. از ۳۰ آوریل ۲۰۰۷ تا ۲۰ آوریل ۲۰۰۹، او به عنوان رئیس ستاد نیروی دریایی ایتالیا خدمت کرد. | ## بخش 3: لوئیجی مانتلی | مراسم تحویل بین بینلی مانتلی و سلفش برونو برانسیفورته در ۲ مارس ۲۰۱۲ در پالازو مارینا، رم برگزار شد. | ## جمع‌بندی | در ۶ دسامبر ۲۰۱۲، او توسط دولت مونتی به عنوان رئیس جدید ستاد دفاع (ایتالیا) منصوب شد؛ با ارتقاء به درجه آدمیرال، در ۳۱ ژانویه ۲۰۱۳ این سمت را بر عهده گرفت.
موضوع مقاله: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: بازی پاتریک ستاره | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: بازی پاتریک ستاره | مقدمه: این بازی در ۴ اکتبر ۲۰۲۴ برای نینتندو سوئیچ، پلی‌استیشن ۴، پلی‌استیشن ۵، ایکس‌باکس وان، ایکس‌باکس سری اکس/اس و ویندوز منتشر شد. | ## بخش 1: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: بازی پاتریک ستاره | گیم‌پلی بازی ستاره پاتریک یک بازی سندباکس است که در آن بازیکنان می‌توانند تقریباً با همه چیز در بیکینی باتم تعامل داشته باشند، مانند برداشتن چکش، ضربه زدن به ساختمان‌ها، استفاده از دمنده‌های صخره‌ای برای مکش اقلام یا بیکینی باتمیت‌ها برای شلیک به اهداف و استفاده از آهنرباهای غول‌پیکر برای چرخاندن اشیاء سنگین. بازیکنان همچنین می‌توانند وظایفی را برای کسب دلارهای شنی و باز کردن قفل لباس‌ها انجام دهند. | ## بخش 2: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: بازی پاتریک ستاره | همچنین مینی‌گیم‌ها و ماموریت‌هایی وجود دارد که بازیکنان می‌توانند در بازی انجام دهند و تکمیل کنند. انتشار بازی پاتریک استار در تاریخ ۴ اکتبر ۲۰۲۴ برای نینتندو سوییچ، پلی‌استیشن ۴، پلی‌استیشن ۵، ایکس‌باکس وان، ایکس‌باکس سری X/S و ویندوز منتشر شد. | ## بخش 3: باب‌اسفنجی شلوارمکعبی: بازی پاتریک ستاره | استقبال آی‌جی‌ان به بازی امتیاز ۵ از ۱۰ داد و آن را «یک ماجراجویی ساده مبتنی بر فیزیک که فاقد شور و هیجان است» نامید. | ## جمع‌بندی | نسخه رایانه شخصی امتیاز ۶۵، نسخه ایکس باکس سری ایکس امتیاز ۶۶ و نسخه پلی استیشن ۵ امتیاز ۶۷ را در متاکریتیک کسب کردند که نشان‌دهنده نقدهای «مختلط یا متوسط» است.
موضوع مقاله: ایان (فیلم ۲۰۱۸) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ایان (فیلم ۲۰۱۸) | مقدمه: گاستون گورالی، آبل گلدفارب و خوان خوزه کامپانلا به ترتیب نویسندگی، کارگردانی و تهیه‌کنندگی این اثر را بر عهده داشته‌اند. | ## بخش 1: ایان (فیلم ۲۰۱۸) | عنوان این فیلم کوتاه از پسری به همین نام گرفته شده که از فلج رنج می‌برد و نمی‌توانست مانند سایر کودکان بازی کند. شیلا گراشینسکی، مادر این پسر، با دیدن وضعیت پسرش، بنیاد ایان را ایجاد کرد، سازمانی که بخشی از این پروژه بود تا در مورد مراقبت از افراد مبتلا به اختلالات حرکتی، آگاهی‌رسانی کند و آن را ارتقا بخشد. تولید این فیلم از نظر زیبایی‌شناسی کیفیت بالایی دارد و با ترکیبی از تکنیک انیمیشن سه‌بعدی و استاپ‌موشن ساخته شده است. مدل‌های واقع‌گرایانه‌ای در این فیلم نمایش داده می‌شود که از مواد بازیافتی و فناوری دیجیتال پیشرفته ساخته شده‌اند. در این فیلم از هیچ دیالوگی برای بیان احساسات کودکان استفاده نشده است و همین امر آن را فراگیرتر می‌کند و به همه، صرف نظر از زبان، نژاد، رنگ یا ملیت، اجازه می‌دهد پیام عشقی را که منتقل می‌کند، درک کنند. | ## بخش 2: ایان (فیلم ۲۰۱۸) | بنیاد ایان هدف از تشکیل این بنیاد بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به اختلالات عصبی-حرکتی است که این کار را با ارائه روش‌های درمانی نوآورانه به کشور و آموزش جامعه‌درمانی انجام می‌دهد. از سوی دیگر، این برنامه با فراهم کردن ابزارهایی برای توانمندسازی جامعه و ایجاد شرایط لازم برای شمول اجتماعی، تأثیری مستقیم بر بافت جامعه دارد. هدف آن این است که هر کودک در سن مدرسه، حتی در صورت داشتن معلولیت، فرصت حضور در محیط آموزشی را داشته باشد و بتواند نقش فعالی در شکل‌دادن به جهانی فراگیرتر و عادلانه‌تر ایفا کند. فعالیت گسترده این بنیاد موجب شد که اقدامات آن به عنوان «علاقه اجتماعی برای شهر خودمختار بوئنوس آیرس» شناخته شود و در سال ۲۰۱۸ جایزه توسعه علمی و فناوری از سوی DAIA به آن اعطا گردد. علاوه بر این، شبکه نیکلودئون آمریکای لاتین در همان سال در مراسم جوایز انتخاب کودکان آرژانتین، جایزه پرو سوشال را دریافت کرد. | ## بخش 3: ایان (فیلم ۲۰۱۸) | شیلا گراشینسکی در این باره می‌گوید: «مسیر، غلبه بر احساسات است؛ مسیری که به ما امکان می‌دهد بیندیشیم، گزینه‌های مختلف را ارزیابی کنیم و سپس اقدام کنیم. هدف ما این است که کودکان را به پذیرش تفاوت‌ها نزدیک کنیم و میان آنها پل ارتباطی ایجاد کنیم. جوایز و نامزدی‌ها این فیلم کوتاه که از سوی مجلس نمایندگان ملت مورد تقدیر قرار گرفته، نخستین نمایش بین‌المللی خود را در جشنواره معتبر فیلم کن تجربه کرد و موفق به کسب جوایز متعددی شد. | ## جمع‌بندی | از جمله این جوایز می‌توان به جشنواره فیلم‌های کوتاه لس‌آنجلس، مسابقه آکولاد، جشنواره فیلم چلسی، جشنواره بین‌المللی فیلم کوتاه دهلی هند، جوایز بین‌المللی فیلم‌های مستقل و جشنواره بین‌المللی فیلم کوتاه ریل شیکاگو اشاره کرد.
موضوع مقاله: منطقه نمونه گردشگری گمیشان | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # منطقه نمونه گردشگری گمیشان | مقدمه: منطقه نمونه گردشگری گمیشان یک منطقه گردشگری در شهرستان گمیشان در استان گلستان واقع شده است. | ## بخش 1: منطقه نمونه گردشگری گمیشان | جاذبه ها موزه مردم شناسی موزه مردم شناسی گمیشان در ساختمان تاریخی معروف به خانه گوکلانی که قدمت آن به دوره پهلوی اول می رسد، در میانه بافت سنتی و زیبای شهر نگاه هر بیننده ای را به خود جلب می نماید. این موزه به معرفی مشاغل بومی و سنتی قوم ترکمن، آداب و رسوم محلی و صنایع دستی آنان می پردازد و در سال 1389راه اندازی شده است. اغلب مردم ساکن در شهرستان گمیشان ترکمن بوده و دارای هنرهای سنتی، صنایع دستی، آداب و رسوم، آئین ها و مشاغل بومی ویژه ای هستند که حفظ و معرفی آنها علاوه بر توسعه فرهنگی منطقه و حفظ اصالت آن سبب جذب بیشتر گردشگر خواهد بود. بخش بافندگی تولید صنایع دستی قوم ترکمن بیشتر شامل قالی، نمد و گلیم بوده و سوزندوزی، ساخت زیورآلات سنتی و حصیر بافی از دیگر فعالیت ها است. | ## بخش 2: منطقه نمونه گردشگری گمیشان | گِل فشان قان یارق گِل فشان قارن یارق پدیده ای طبیعی پیر و فرسوده بوده که از دهانه آن گِل همراه با گاز خارج می شود، این گل فشان به صورت تپه ای مخروطی است که تاثیر فرسایش در آن کاملا مشهود بوده و قطر دهانه آن را 700 متر ثبت کرده اند. قارن یارق یک کلمه ترکمنی بوده به معنی شکم پاره و یا جایی که شکم زمین شکافته و پاره شده است. تپه های اطراف این گل فشان در فصل بهار از انواع گل و گیاه پوشیده می شود و در شمال آن قسمتی از دیوار اسکندر (دیوار دفاعی شهر جرجان قدیم )قرار دارد و برخی اهالی محلی گمیشان بیشتر روزهای تعطیل را در آنجا می گذرانند. تالاب بین المللی گمیشان تالاب گمیشان با بیست هزار هکتار وسعت یکی از چند تالاب بین المللی استان گلستان بوده که هر ساله میزبان هزاران پرنده مهاجر است که زمستان خود را در این تالاب سپری می کنند. | ## بخش 3: منطقه نمونه گردشگری گمیشان | این پرندگان با سرد شدن هوا در روسیه به این منطقه سفر می کنند و بسیاری از آنان از گونه های حفاظت شده و نادر هستند، فلامینگو، عقاب شاهی، بالابان، قو، حواصیل، پرلا، سار، مرغابی سر حنایی، مرغابی سر سبز، گیلانشاه خال دار، کوکر، آبچلیک، خوتکا، کاکایی، لک لک، پلیکان، سلیم طلایی، چکاوک، غاز خاکستری، پرستوی دریایی از آن جمله می باشند. ساحل چارقلی ساحل روستای چارقلی در پنج کیلومتری جنوب غربی شهر گمیش تپه واقع شده و تنها ساحل ماسه‌ای گلستان محسوب می‌شود موقعیت جغرافیایی شهرستان گمیشان از شمال به کشور ترکمنستان، از جنوب به بندر ترکمن، از شرق به شهرستان آق قلا و از غرب به کناره شرقی دریای خزر محدود می شود. براساس تقسیمات اداری و کشوری این شهرستان از دو بخش مرکزی و گل دشت و دو شهر گمیشان و سیمین شهر به همراه 4 دهستان و 30 روستا تشکیل شده است. از نظر ناهمواری ها این شهرستان به صورت جلگه ای می باشد، این ناحیه ارتفاع کمتر از 100 متری را شامل می شود و از نظر اقلیمی در تابستان آب و هوای گرم و مرطوب و در فصل سرد دارای آب و هوای سرد و مطبوع است. | ## جمع‌بندی | گمیشان 69 هزار نفر جمعیت و 1285کیلومتر مربع وسعت داشته و بیشتر ساکنان آن را هموطنان ترکمن تشکیل می دهند.
موضوع مقاله: بیاجیو آبراته | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بیاجیو آبراته | مقدمه: بیاجیو آبراته (; – ) ژنرال بازنشسته نیروی زمینی ایتالیا است که در فاصله سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۳ به‌عنوان بیست و ششمین رئیس ستاد کل نیروهای مسلح ایتالیا فعالیت می‌کرد. | ## بخش 1: بیاجیو آبراته | وی در آکادمی نظامی مودنا پذیرفته شد و در سال ۱۹۷۴ با رتبه تننته فارغ‌التحصیل شد. از سال ۱۹۷۵ تا ۱۹۷۹، او سمت‌های فرمانده دسته و گروهان را در گردان‌های مختلف پیاده‌نظام کوهستانی بر عهده داشت، از سال ۱۹۷۹ در مرکز تشکیلات آلپینی در آئوستا مشغول به کار بود. | ## بخش 2: بیاجیو آبراته | از سال ۱۹۸۷ تا ۱۹۹۰، وی به عنوان فرمانده ستاد فعالیت می‌کرد و از سال ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۲، فرمانده گردان پیاده‌نظام آلپاین باسانو در اینیچن بود. پس از انجام سایر وظایف ستادی، او از سال ۱۹۹۸ تا ۲۰۰۰، فرماندهی تیپ آلپاین تاوریننسه را بر عهده داشت و از ژوئیه تا نوامبر ۲۰۰۰، فرمانده نیروی کوزوو (تیپ چندملیتی غرب در کوزوو) بود. | ## بخش 3: بیاجیو آبراته | از سال ۲۰۰۱ تا ۲۰۰۷، او ریاست ستاد وزیر دفاع ایتالیا را بر عهده داشت و تحت نظر ۳ وزیر مختلف خدمت می‌کرد. در سال ۲۰۰۷ او به عنوان رئیس آژانس تدارکات دفاعی ایتالیا منصوب شد و تا سال ۲۰۱۰ در این جایگاه فعالیت کرد. | ## جمع‌بندی | در سال ۲۰۱۰، رئیس جمهور ایتالیا، جورجیو ناپولیتانو، پس از توصیه شورای وزیران، آبراته را به عنوان رئیس ستاد دفاع ایتالیا منصوب کرد و تا سال ۲۰۱۳ نیز به‌عنوان ارشدترین ژنرال نیروهای مسلح ایتالیا فعالیت کرد.
موضوع مقاله: آشپزی پولیایی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آشپزی پولیایی | مقدمه: بنابراین، این آشپزی دارای تنوع زیادی از سبزیجات فصلی، حبوبات و غذاهای دریایی است. | ## بخش 1: آشپزی پولیایی | علاوه بر این، حتی اگر برخی غذاهای مشترک وجود داشته باشند، دستورهای غذایی از استان به استان و گاهی از شهر به شهر متفاوت است: برای مثال، دستورهای معمولی استان تارانتو، استان بریندیزی و شهر بزرگ باری که در کنار دریا قرار دارند، با دستورهایی که در استان فوجا، که کوهستانی‌تر است، و استان لچه که داخلی‌تر است، متفاوت هستند. | ## بخش 2: آشپزی پولیایی | در این آشپزی، دستورهای زیادی وجود دارد که یک ویژگی خاص آن را از دیگر آشپزی‌ها متمایز می‌کند و آن ارائه غذاهای متفاوت متناسب با فصل‌های مختلف است، به طوری که در فصل‌های ملایم‌تر، یعنی بهار و تابستان، سبزیجات، ماهی و غذاهای دریایی ترجیح داده می‌شوند، در حالی که در دیگر فصل‌ها حبوبات غالب هستند و همچنین پاستای خانگی با انواع سس‌ها، به تنهایی یا همراه با سبزیجات یا ماهی، سرو می‌شود. | ## بخش 3: آشپزی پولیایی | بررسی اجمالی پولیا (ایتالیا) تولیدکننده بزرگ مواد غذایی است؛ تولیدات عمده شامل گندم، گوجه‌فرنگی، کدو سبز، بروکلی، فلفل دلمه‌ای، سیب‌زمینی، اسفناج، بادمجان، گل کلم، رازیانه، کاسنی فرنگی، نخود، عدس، لوبیا و پنیر (مانند و معروف بوراتا) می‌باشد. | ## جمع‌بندی | دریا ماهی و غذاهای دریایی فراوانی ارائه می‌دهد که به‌طور گسترده در آشپزی منطقه‌ای استفاده می‌شوند، به ویژه صدف و میگو.
موضوع مقاله: آشپزی لیگوریایی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آشپزی لیگوریایی | مقدمه: آشپزی لیگوریایی شامل غذاهایی از سنت آشپزی لیگوریا، منطقه‌ای در شمال غرب ایتالیا است که از مواد اولیه محلی (مانند سبزی برگی، مخلوطی از سبزیجات وحشی) و همچنین واردات از مناطق دیگری که لیگوری‌ها در طول قرن‌ها با آن‌ها تجارت داشته‌اند (مانند پکورینو ساردینی، یکی از مواد تشکیل‌دهنده پستو) استفاده می‌کند. | ## بخش 1: آشپزی لیگوریایی | بررسی اجمالی لیگوریا به خاطر سبزیجات و سبزیجات معطر (و همچنین غذاهای دریایی) در آشپزی خود شناخته شده است. پای‌های اومامی محبوب هستند و سبزیجات و کنگر فرنگیها را همراه با پنیر، دلمه شیر و تخم‌مرغ ترکیب می‌کنند. | ## بخش 2: آشپزی لیگوریایی | فاریناتا معمولاً ساده سرو می‌شود یا با پیاز، کنگر فرنگی، سوسیس، پنیر یا آنچوی جوان تزئین می‌شود. (کدوی نمکی) به عنوان منبع پروتئین در مناطق ساحلی استفاده می‌شود و به‌طور سنتی به شکل سوپ آماده می‌شود. | ## بخش 3: آشپزی لیگوریایی | پاستاهای لیگوری شامل است، معمولاً با طرح‌های سنتی از دره پولچورا؛ ، راویولی مثلثی شکل پر شده با سبزیجات؛ ، رشته‌های پاستا با مقدار کمی تخم‌مرغ که با سس کنگر فرنگی یا پستو سرو می‌شوند؛ ، تهیه شده از آرد گندم کامل و برش خورده به نوارهای بلند و با پستو سرو می‌شود؛ لوبیا و سیب‌زمینی پخته؛ و تروفیه، نوعی نودل لیگوری از آرد گندم و سیب‌زمینی آب‌پز، که به شکل مارپیچ ساخته شده و اغلب با پستو مخلوط می‌شود. بسیاری از لیگوری‌ها در اواخر قرن ۱۹ و اوایل قرن ۲۰ به آرژانتین مهاجرت کردند و بر آشپزی آن کشور تأثیر گذاشتند (که در غیر این صورت توسط گوشت و لبنیات غالب بود که منطقه باریک لیگوریا اجازه نمی‌داد). | ## جمع‌بندی | پستو، سسی از ریحان و سایر سبزیجات، منحصر به لیگوریا است و در میان پاستاهای لیگوری جایگاه ویژه‌ای دارد.
موضوع مقاله: آشپزی لمباردی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آشپزی لمباردی | مقدمه: رویدادهای تاریخی استان‌های آن و تنوع سرزمین‌هایش منجر به ایجاد یک سنت آشپزی متنوع شده‌اند. | ## بخش 1: آشپزی لمباردی | پیش‌غذاها در آشپزی لمباردی از ریزوتو تا سوپ‌ها و پاستای شکم‌پر (با آبگوشت یا بدون آن) متغیر است و انتخاب گسترده‌ای از غذاهای اصلی گوشت یا ماهی، به دلیل وجود دریاچه‌ها و رودخانه‌های لمباردی، ارائه می‌شود.. ویژگی‌های مشترک آشپزی استان‌های مختلف لمباردی شامل: برتری استفاده از برنج و پاستای شکم‌پر نسبت به پاستای خشک، استفاده از کره و روغن زیتون برای آشپزی، طولانی بودن زمان پخت، همچنین استفاده گسترده از گوشت خوک، شیر و محصولات لبنی، غذاهای مبتنی بر تخم‌مرغ و مصرف پولنتا است که در تمام شمال ایتالیا رایج است.. غذاهای اصلی ارائه‌دهنده انتخاب متنوعی از غذاهای گوشت و ماهی هستند که سنت دریاچه‌ها و رودخانه‌های لمباردی را منعکس می‌کنند. به‌طور کلی، آشپزی استان‌های مختلف لمباردی با ویژگی‌های زیر قابل جمع‌بندی است: برتری برنج و پاستای شکم‌پر نسبت به پاستای خشک، استفاده از کره به جای روغن زیتون برای پخت، طولانی بودن زمان پخت، استفاده گسترده از گوشت خوک، شیر و مشتقات آن، غذاهای مبتنی بر تخم‌مرغ و مصرف پولنتا که در تمام شمال ایتالیا رایج است. | ## بخش 2: آشپزی لمباردی | غذاهای برنجی در این منطقه بسیار محبوب هستند و اغلب در سوپ‌ها و همچنین ریزوتو دیده می‌شوند. این غذا گاهی با اوسوبوکو (ساق گوساله بریده‌شده که با سبزیجات، شراب سفید و آبگوشت پخته می‌شود) سرو می‌گردد. سایر غذاهای محلی شامل (یک کتلت سرخ‌شده گوشت گوساله شبیه شنیتسل وینی، اما با استخوان)، (غذای معمول زمستان با کلم و گوشت خوک)، (چاشنی غنی از میوه‌های شیرین و شربت با طعم خردل)، برسائولا والتِلینا (گوشت گاو نمک‌سود و خشک‌شده)، (پاستای نواری صاف با ۸۰٪ آرد گندم سیاه و ۲۰٪ آرد گندم، پخته شده با سبزیجات، سیب‌زمینی خردشده و پنیر والتِلینا کازرا)، (نوعی راویولی با پرکردنی خورش پاوه)، (نوعی پاستای شکم‌پر، معمولاً با کره آب‌شده و مریم‌گلی تزئین می‌شود، مخصوص برگامو) و (نوعی راویولی با پرکردنی کدو تنبل، معمولاً با کره آب‌شده و مریم‌گلی یا گوجه تزئین می‌شود). در کل منطقه اینسبریا، رایج است که از آلتو میلانزه می‌آید و شامل غذای گوشت نرم و نازک پخته‌شده در شراب و رازیانه است و به‌طور تاریخی با استفاده از باقی‌مانده گوشت تهیه می‌شد. | ## بخش 3: آشپزی لمباردی | پنیرهای محلی شامل گرانا پادانو، گورگونزولا، , و تالیجیو هستند (دره پو امکان دامداری فشرده را فراهم می‌کند). قدیمی‌ترین غذای لمباردی cuz است که منشأ آن سلتیک دارد: یک غذای اصلی بر پایه گوشت گوسفند که در وال کامونیکا رایج است. بعدها، شیوه‌ها و روش‌های آشپزی لومباردی تحت تأثیر حکومت‌هایی قرار گرفت که در طول قرن‌ها یکی پس از دیگری روی کار آمدند: از روم باستان تا دوک‌نشین میلان و دوک‌نشین مانتوا، یعنی اتریشی‌ها، اسپانیایی‌ها و فرانسوی‌ها، همچنین سلطه جمهوری ونیز در مناطق برگامو و برشا. | ## جمع‌بندی | میلان میزبان قدیمی‌ترین رستوران ایتالیا و دومین رستوران قدیمی اروپا، آنتیکا تراتوریا باگوتو است که حداقل از سال ۱۲۸۴ میلادی فعالیت می‌کند.
موضوع مقاله: آشپزی آبروتزویی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آشپزی آبروتزویی | مقدمه: انزوای منطقه که قرن‌ها ادامه داشته، استقلال سنت آشپزی آن را از مناطق مجاور حفظ کرده است. | ## بخش 1: آشپزی آبروتزویی | این آشپزی محلی در یک نظرسنجی در سال ۲۰۱۳ در میان گردشگران خارجی بسیار مورد توجه قرار گرفت. به دلیل تاریخ طولانی چوپانی در آبروتسو، غذاهای بره رایج هستند و گوشت بره اغلب با پاستا سرو می‌شود. | ## بخش 2: آشپزی آبروتزویی | قارچ‌ها (معمولاً وحشی)، رزماری و سیر نیز در آشپزی آبروتسو به‌طور گسترده استفاده می‌شوند. محبوب‌ترین محصول منطقه، روغن زیتون بکر تولید شده در مزارع تپه‌ای است که با نشان‌های جغرافیایی و خوراک‌های سنتی در اتحادیه اروپا مشخص شده و یکی از بهترین‌ها در کشور محسوب می‌شود. | ## بخش 3: آشپزی آبروتزویی | معروف‌ترین غذای آبروتسو است؛ تکه‌های کوچک گوشت بره عقیم شده که روی سیخ چوبی قرار گرفته و روی زغال پخته می‌شوند. در استان تیرامو، غذاهای محلی معروف شامل سوپ (با حبوبات، سبزیجات و گوشت خوک)، (ورقه‌های پاستا پر شده با گوشت، سبزیجات یا برنج) و (روده بره پر شده با سیر، مرزنگوش، کاهو و ادویه‌های مختلف) هستند. | ## جمع‌بندی | غذاهای دریایی نیز بخش مهمی از آشپزی آبروتسو را تشکیل می‌دهند، با محصولاتی مانند , , , ، صدف‌های کلاسیک پخته شده با جعفری، پیاز، برگ بو، شراب سفید و روغن زیتون، که با سس زعفران لاکویلا مزه‌دار می‌شوند، و , ماهی‌های معمولی دریاچه‌ای هستند.