موضوع مقاله: نوه یاراک | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # نوه یاراک | مقدمه: این روستا در نزدیکی شهر هود هشارون قرار دارد و از نظر اداری زیر نظر شورای منطقه‌ای دروم هشارون است. | ## بخش 1: نوه یاراک | نوه یاراک در سال ۱۹۵۱ میلادی توسط مهاجران یهودی از رومانی بنیان‌گذاری شد و نخستین نام آن «کفار یارکانیم» (به عبری: כפר ירקנים، به معنای «روستای سبزی‌فروشان») بود. این موشاو بخشی از دشت ساحلی شارون و در کنار رودخانه یارکون واقع شده و اقتصاد آن عمدتاً بر پایه کشاورزی استوار است. جغرافیا نوه یاراک در ارتفاع ۲۸ متری از سطح دریا در دشت شارون قرار دارد که منطقه‌ای پرجمعیت و دارای کشاورزی فشرده‌است. این روستا ۱۳ کیلومتر از ساحل دریای مدیترانه، نزدیک به ۱۵ کیلومتر شمال‌شرقی مرکز تل‌آویو و نزدیک به ۷۵ کیلومتر جنوب مرکز حیفا فاصله دارد. نوه یاراک در میان بقایای زمین‌های کشاورزی سنتی در کنار رودخانه یارکون جای گرفته که از شمال‌غرب به حاشیه شهری هود هشارون و از جنوب به شهرهای پتح تیکوا و روش هاعین محدود می‌شود. نوه یاراک از راه جاده محلی شماره ۵۱۱۲ به شبکه حمل‌ونقل متصل است که در غرب روستا به بزرگراه شماره ۴۰ می‌پیوندد. نام نخست این آبادی «یارکونیم» بود که کمیته نام‌گذاری برای بزرگداشت خاطره یک سکونتگاه کوتاه‌مدت از ساکنان پتح تیکوا انتخاب کرد. مهاجران تازه‌وارد این نام را به «کفار یارکانیم» تغییر دادند و سپس به «نوه یارکانیم» تبدیل شد و سرانجام در ماه مه ۱۹۵۲ نام کنونی «نوه یاراک» بر آن نهاده شد. بنیان‌گذاران نخستین، گروهی از نزدیک به ۹۰ خانوار شامل ۳۱۰ نفر بودند که بیشترشان از رومانی آمده بودند. | ## بخش 2: نوه یاراک | ویژگی برجسته این سکونتگاه آن بود که مهاجرانش افرادی ۴۵ ساله و بالاتر بودند که معمولاً برای سکونت در مناطق کشاورزی فرستاده نمی‌شدند. این مهاجران از اردوگاه‌های پردس حنا و عین شمر نامه‌ای به زبان رومانیایی به نخستین رئیس‌جمهور اسرائیل، حیم وایتسمن، نوشتند و درخواست تأسیس یک سکونتگاه کشاورزی کردند. در آغاز، آبادی دارای ویژگی‌های یک اردوگاه موقت بود؛ چادرها به جای خانه به کار می‌رفت و برق و آب وجود نداشت. قلمرو اداری موشاو ۲٬۸۰۰ دونم (۲٫۸ کیلومتر مربع) وسعت دارد، هرچند در آغاز تنها ۱٬۲۰۰ دونم در اختیار آنان گذاشته شد و به دلیل کمبود آبیاری تنها نیمی از آن کشت می‌شد. نخستین محصول برداشت‌شده شامل سیب‌زمینی، هویج، سیر و پیاز بود و به دلیل فراوانی آب رودخانه یارکون بسیار موفق ارزیابی شد. بخشی از زمین‌های موشاو بر روی اراضی‌ای قرار دارد که پیش از جنگ ۱۹۴۸ اعراب و اسرائیل به روستای فلسطینی المویلح تعلق داشت و بخشی دیگر متعلق به جلجولیه بود. روستای المویلح نزدیک به یک کیلومتر جنوب موشاو کنونی بود و بدوی‌هایی از قبیله عرب‌الملاحه آن را بنیان نهاده بودند. در سال ۱۹۳۱ جمعیت آن ۳۷ نفر بود و پیش از آغاز جنگ در اواخر ۱۹۴۷ ساکنانش گریختند و آبادی ویران شد. در موشاو یک محله گسترش برای نسل دوم و سوم ساخته شده که سرانجام توسط ساکنان جدید پر شده‌است. | ## بخش 3: نوه یاراک | دفاتر شورای منطقه‌ای دروم هشارون، مجتمع آموزشی «بیت حینوخ یارکون» و تالار فرهنگی منطقه‌ای در نزدیکی موشاو جای دارند. در موشاو ساختمان‌های عمومی از جمله باشگاه جوانان، خانه فرهنگ، کنیسه، مهدکودک، استخر شنا با اندازه المپیک و درمانگاه وجود دارد. کشاورزی همچنان در موشاو ادامه دارد و بیشتر شامل کشت‌های زراعی، باغ‌های مرکبات و درختان میوه است. شراب‌سازی نسل سوم کشاورزان بنیان‌گذار نوه یاراک با کاشت تاکستان و تأسیس دو کارگاه شراب‌سازی، دامنه کشاورزی را گسترش دادند. کارگاه شراب‌سازی نوه یاراک در سال ۲۰۱۵ توسط مومو شمیلوویتس، نسل سوم بنیان‌گذاران موشاو، تأسیس شد. در سال ۲۰۱۶ کارگاه شراب‌سازی سنیلوویتس به‌عنوان یک شراب‌سازی بوتیک خانوادگی توسط خانواده سنیلوویتس تأسیس شد. تاکستان‌های این کارگاه در موشاو نوه یاراک قرار دارند و سنی سنیلوویتس، فرزند حیم سنیلوویتس از بنیان‌گذاران موشاو، آن‌ها را مدیریت می‌کند. | ## جمع‌بندی | انگورهای محلی برآیند شصت سال سکونت و توسعه کشاورزی در دامنه‌های یارکون و خُرداقلیم ویژه و خاک حمرا هستند که آب باران و مواد معدنی را در خود نگه می‌دارند و کشاورزی دیم را ممکن می‌سازند.