موضوع مقاله: عید پاک در ایتالیا | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # عید پاک در ایتالیا | مقدمه: عید پاک در ایتالیا با یکشنبه نخل، پنجشنبه فرمان، جمعه خوب و شنبه مقدس وارد هفته مقدس می‌شود و با روز عید پاک و دوشنبه عید پاک به پایان می‌رسد. | ## بخش 1: عید پاک در ایتالیا | هفته‌های مقدس شایان ذکر در ایتالیا عبارتند از : رژه اسرار تراپانی، هفته مقدس در بارسلونا پوتزو دی گوتو و هفته مقدس در روو دی پولیا. غذاهای سنتی ایتالیایی برای دوره عید پاک عبارتند از: آباکیو، کاپلو دل پره‌ته، کاساتیلو، کلمبا دی پاسکوا، پاستیرا، پنیا، پیتزای عید پاک و پیزل. خوردن بره در عید پاک معنای مذهبی دارد؛ به ویژه، خوردن بره در عید پاک یادآور رستاخیز مسیح است. کلمبا دی پاسکوا (به انگلیسی: "کبوتر عید پاک") یک نان عید پاک ایتالیایی است که همتای عید پاک دو دسر کریسمس معروف ایتالیایی، پانه‌تونه و پاندورو، محسوب می‌شود. در فلورانس، رسم منحصر به فرد انفجار ارابه اجرا می‌شود که در آن از آتش مقدسی که از خرده سنگ‌های مقبره مقدس روشن می‌شود، برای روشن کردن آتش در طول خواندن سرود «شکوه» یکشنبه عید پاک استفاده می‌شود. این کبوتر نماد صلح و روح‌القدس است و پس از عبور از یک سیم، چرخی حاوی آتش‌بازی‌ها در میدان کوچک جلوی کلیسا را روشن می‌کند. اسب آتشین یک بازسازی تاریخی است که در شهر ریپاترانزونه در استان آسکولی پیچنو برگزار می‌شود. این مراسم یک نمایش آتش‌بازی است که به‌طور سنتی هشت روز پس از عید پاک برگزار می‌شود. کارناوال کارناوال در ایتالیا یک مهمانی خداحافظی برای خوردن، نوشیدن و خوشگذرانی قبل از محدودیت‌ها و جشن‌های ایام روزه است. حدود یک ماه قبل از چهارشنبه خاکستر، ایتالیایی‌ها در طول آخر هفته‌های زیادی با رژه، ماسک و کاغذ رنگی جشن می‌گیرند. ریشه‌های این رویداد را می‌توان در یونان و روم باستان، زمانی که باکوس و زحل را می‌پرستیدند، جستجو کرد. با وجود ریشه‌های بت‌پرستی، این رویداد چنان گسترده جشن گرفته می‌شد و سنت آن چنان قدرتمند بود که به سرعت تغییر یافت تا با آیین‌های کاتولیک سازگار شود. کارناوال در ایتالیا به‌طور سنتی در سه‌شنبه‌های چاق جشن گرفته می‌شود، اما آخر هفته قبل از آن نیز فعالیت‌هایی را شامل می‌شود. در مناطق آیینی آمبروزی در اطراف میلان، کارناوال در اولین یکشنبه ایام روزه به پایان می‌رسد. کارناوال ونیز و کارناوال ویارجو به ویژه مشهور هستند که شامل بالماسکه‌ها و رژه‌های پیچیده‌ای می‌شوند. در ساردینیا، یک شکل کارناوال متمایز باقی مانده است که احتمالاً ریشه در آیین‌های زمستانی پیش از مسیحیت برای بیدار کردن زمین دارد. ماهیت خرابکارانه آن در قوانین متعدد ایتالیا در طول قرن‌ها که سعی در محدود کردن جشن‌ها و پوشیدن ماسک داشتند، منعکس شده است. جشن‌های کارناوال در ونیز پس از آنکه شهر در سال ۱۷۹۸ تحت کنترل اتریش قرار گرفت، متوقف شد، اما در اواخر قرن بیستم دوباره احیا شد. این کارناوال یک ماه طول می‌کشد و شامل جشن‌های شبانه‌روزی، رژه‌ها، جشن‌های منطقه‌ای، رقص‌های نقاب‌دار و نمایش‌های دیگر می‌شود. اولین بالماسکه در سال ۱۸۷۳ و در پاسخ به نارضایتی طبقات بالا از پرداخت مالیات‌های سنگین برگزار شد. | ## بخش 2: عید پاک در ایتالیا | هزاران مسافر برای رژه‌ها، ماسک‌ها و لباس‌های کارناوال، کنسرت‌ها و موسیقی به ایتالیا می‌روند. در سال ۲۰۰۱، این شهر یک «ارگ کارناوال» جدید ساخت که به تدارکات و سرگرمی‌های کارناوال اختصاص داده شده بود. گفته می‌شود دختر آسیابان، «لا موگنایا»، پس از تلاش دیکتاتور شهر برای ربودن او، او را کشت و قیامی را برانگیخت که به ساکنان آزادی بیشتری بخشید. جشن کارناوال ایوریا اکنون شامل رژه‌هایی با لباس‌های قرون وسطایی، گروه‌های فولکلور و اجراهای موسیقی از ایتالیا و اروپا است. در حالی که از فضای جشن لذت می‌برید، فراموش نکنید که غذای سنتی کارناوال، فاگیولاتا، یک سوپ لوبیای خوشمزه را امتحان کنید. آیین آمبروسیان یک آیین عبادی لاتین کلیسای کاتولیک و کلیسای ارتدکس شرقی (به ویژه آیین الهی سنت آمبروز) است. این آیین توسط حدود پنج میلیون کاتولیک در بخش بزرگی از اسقف‌نشین میلان (به استثنای مونزا، ترویلیو و ترزو سول‌آدا)، در برخی از کلیساهای اسقف‌نشین کومو، برگامو، نووارا، لودی، در اسقف‌نشین لوگانو، کانتون تیچینو، سوئیس، و به‌طور کمتر برجسته در برخی از کلیساهای ارتدکس آیین غربی و در مناسبت‌های خاص سایر حوزه‌های قضایی استفاده می‌شود. در بیشتر بخش‌های اسقف‌نشین میلان، کارناوال چهار روز دیگر ادامه دارد و به دلیل آیین آمبروزی، شنبه پس از چهارشنبه خاکستر به پایان می‌رسد. اکثر جشن‌های ساردینی نه تنها شامل جشن‌ها و رژه‌ها، بلکه شامل آیین‌های باروری خام مانند خونریزی برای بارور کردن زمین، مرگ و رستاخیز شخصیت‌های کارناوال و نمایش خشونت و شکنجه نیز می‌شود. شخصیت‌های معمول کارناوال ساردینی، جانورگونه و/یا دوجنسیتی هستند، مانند ماموتونه‌ها و ایسوهادوره‌ها از مامویادا، بوئه‌ها و مردوله‌ها از اوتانا و بسیاری دیگر. این کارناوال با اجراهای خیابانی جشن گرفته می‌شود که معمولاً با نوحه‌های ساردینیایی همراه هستند. به معنای تحت‌اللفظی «گریه نوزاد وقتی مادر دیگر نمی‌خواهد به او شیر بدهد» (از کلمه تیتا به معنای سینه). از دیگر نمونه‌های خاص و مهم کارناوال در ساردینیا می‌توان به کارناوال سارتیگلیا در اورستانو و کارناوال تمپیو پاوسانیا اشاره کرد. مشهورترین آن، هفته مقدس تراپانی است که با رژه اسرار تراپانی یا به اختصار رژه اسرار تراپانی به اوج خود می‌رسد. این رژه، یک راهپیمایی یک روزه است که شامل ۲۰ مجسمه واقعی ساخته شده از چوب، بوم و چسب است. این مجسمه‌ها صحنه‌هایی از وقایع مصائب مسیح، یک نمایش مصائب در مرکز و اوج هفته مقدس در تراپانی هستند. میستری‌ها از قدیمی‌ترین رویدادهای مذهبی مداوم در اروپا هستند که از قبل از عید پاک ۱۶۱۲ هر جمعه خوب برگزار می‌شدند و حداقل ۱۶ ساعت مداوم، اما گاهی اوقات بسیار بیشتر از ۲۴ ساعت، طولانی‌ترین جشنواره‌های مذهبی در سیسیل و ایتالیا هستند. هفته‌های مقدس شایان ذکر در ایتالیا عبارتند از هفته مقدس در بارسلونا پوتزو دی گوتو و هفته مقدس در روو دی پولیا. هفته مقدس در بارسلونا پوتزو دی گوتو ریشه در تاریخ سیسیل اسپانیا (۱۵۱۶–۱۷۱۳) دارد، زمانی که کل جزیره تحت سلطه تاج آراگون، همراه با پادشاهی ناپل، تحت صلاحیت تاج اسپانیا قرار گرفت. در سال ۱۵۷۱، «پوزوگوتسی‌ها» از دادگاه بزرگ اسقف اعظم مسینا اجازه گرفتند تا کشیش خود را که در سنت ویتوس مستقر بود، انتخاب کنند و دیگر به کشیش اعظم میلاتزو وابسته نبودند. | ## بخش 3: عید پاک در ایتالیا | اولین راهپیمایی در سال ۱۶۲۱ به عنوان حرکتی اعتراضی علیه اعضای هیئت منصفه شهر میلاتزو انجام شد، که پوتزو دی گوتو با فراهم کردن یک روستای دورافتاده، از نظر سیاسی و فیزیکی تحت حاکمیت آنها بود و به عنوان نذر و قولی برای شکستن قید و بند فرمانبرداری که در ۲۲ مه ۱۶۳۹ برای همیشه قطع شد. این شاخه‌ها در ورودی خانه‌ها قرار می‌گیرند (مثلاً بالای در آویزان می‌شوند) تا تا یکشنبه نخل سال بعد دوام بیاورند. به همین دلیل، معمولاً برگ‌های نخل به دلیل اندازه‌شان به‌طور کامل استفاده نمی‌شوند؛ در عوض، نوارهای برگ به شکل‌های کوچکتر بافته می‌شوند. شاخه‌های کوچک زیتون نیز اغلب برای تزئین کیک‌های سنتی عید پاک، همراه با سایر نمادهای تولد، مانند تخم مرغ، استفاده می‌شوند. مرسوم است که یک پیک‌نیک خانوادگی در حومه شهر برگزار شود یا با دوستان کباب درست شود. در ورسیلیا، به نشانه بخشش، اما این بار به سوی عیسی، زنان ملوان زمین را می‌بوسند و می‌گویند: من زمین را می‌بوسم و زمین من هستم - عیسی من، طلب بخشش می‌کنم). با این حال، در ابروتزو، رسم کشاورزان در طول عید پاک این است که آب مقدس را به غذا اضافه کنند. آب مقدس همچنین در مارس جولیان استفاده می‌شود، جایی که قبل از خوردن دو تخم مرغ آب‌پز و یک فوکاچای شسته شده با شراب سفید، نصف لیوان را با معده خالی می‌نوشند. به‌طور خاص، در کوریانو، در استان ریمینی، در شب عید پاک آتش‌های بزرگی روشن می‌شود. آتش‌های بزرگی نیز در سن مارکو در لامیس، این بار بر روی یک ارابه چرخ‌دار، روشن می‌شوند. در فلورانس، استفاده از آتش مقدس در طول زمان تغییر کرده است: قبل از سال، در واقع هزار شمع به خانه‌هایی آورده می‌شد که توسط شمعی روشن می‌شدند که به نوبه خود از طریق یک عدسی یا سنگ چخماق روشن می‌شد؛ در آغاز قرن چهاردهم، به جای آن، از سه قطعه سنگ چخماق استفاده می‌شد که طبق سنت از مقبره مقدس اورشلیم آمده بود. انفجار ارابه یک بازسازی تاریخی است که در شهر ریپاترانزونه در استان آسکولی پیچنو برگزار می‌شود. این نمایش به سال ۱۶۸۲ برمی‌گردد، زمانی که به مناسبت جشن‌هایی به افتخار مریم مقدس، ساکنان محلی یک آتش‌باز را استخدام می‌کردند که پس از پایان نمایش، تمام آتش‌بازی‌های باقی‌مانده خود را برداشته و سوار بر اسب خود تیراندازی می‌کرد. این اقدام بداهه شهروندان را تحت تأثیر قرار داد و آنها شروع به یادآوری سالانه آن کردند. بعدها تجهیز آن به چرخ و سکان و یدک کشیدن آن توسط داوطلبان مجهز به لباس و لوازم محافظ راحت‌تر تشخیص داده شد. اوج جریان گردشگران در ایتالیا در زمستان، به دلیل تعطیلات کریسمس و سال نو، در بهار، به دلیل تعطیلات عید پاک، و در تابستان، به دلیل آب و هوای مطلوب ثبت شده است. عید پاک در ایتالیا با یکشنبه نخل، پنجشنبه مقدس، جمعه خوب و شنبه مقدس وارد هفته مقدس می‌شود و با روز عید پاک و دوشنبه عید پاک به پایان می‌رسد. ایتالیا دومین کشور اروپایی است که بیشترین بازدید گردشگران بین‌المللی را در طول تعطیلات عید پاک پس از اسپانیا و قبل از فرانسه و یونان دارد. | ## جمع‌بندی | شهرهای ایتالیایی که بیشترین بازدید گردشگران بین‌المللی را در طول تعطیلات عید پاک دارند، به ترتیب عبارتند از: رم، میلان، ونیز، ناپل، فلورانس و بولونیا.