aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: جنگل سنگی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # جنگل سنگی | مقدمه: صخره‌های بلند این منطقه به‌گونه‌ای از زمین بیرون آمده‌اند که یادآور چکیده‌سنگ‌ها هستند و بسیاری از آن‌ها به درختان سنگ‌شده شباهت دارند و این توهم را ایجاد می‌کنند که جنگلی از جنس سنگ در این مکان شکل گرفته است. | ## بخش 1: جنگل سنگی | از سال ۲۰۰۷، دو بخش از این مجموعه، یعنی جنگل سنگی نایگو و روستای سووگئی‌یی ، به‌عنوان بخشی از کارست جنوب چین در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده‌اند. در این حوضه، رسوبات گسترده‌ای از ماسه‌سنگ که با سنگ آهک پوشیده شده بود، در دوره پرمین انباشته شد. پس از آن، این منطقه دچار بالاآمدگی زمین‌شناختی شد و در معرض باد و جریان‌های آبی قرار گرفت که منجر به شکل‌گیری ستون‌های آهکی شد. این سازه‌ها تا جایی که چشم کار می‌کند، گسترده شده‌اند و منظره‌ای مانند یک جنگل سنگی وسیع را به وجود آورده‌اند. جنگل‌های سنگی بزرگ و کوچک از لایه‌های تقریباً خالص آهکی سازند ماکویو در دوره پرمین تشکیل شده‌اند. | ## بخش 2: جنگل سنگی | اما جنگل سنگی نایگو، که در ۹ کیلومتری شمال‌شرقی جنگل سنگی اصلی واقع شده است، در دولومیت و سنگ آهک دولومیتی سازند چی‌شیا در دوره پرمین شکل گرفته است. این دو سازند با ضخامت ۵۰۵ متر از سنگ‌های آهکی و دولومیتی تشکیل شده‌اند که در محیط‌های کم‌عمق دریایی (پلتفرم) رسوب کرده‌اند و شامل آهک بیوکلاستیک، کالکارنیت و کالسیلوئیت هستند. در سازند ماکویو، سنگ‌ها تغییرات شدید دیاژنتیکی را تجربه کرده‌اند و به‌ندرت فسیل‌های ماکروسکوپی در آن‌ها دیده می‌شود. اما در بررسی‌های میکروسکوپی، بقایای کامل یا شکسته فوزولینید (نوعی روزن‌دار) در سنگ‌های بیومیکریت، بیوپلمیکریت تا بیوپلمیکروسپریت مشاهده شده است. درحالی‌که در سازند چی‌شیا سنگ‌های دولومیتی به‌وفور یافت می‌شوند، درصد دولومیت در سازند ماکویو معمولاً کمتر از ۳٪ است. | ## بخش 3: جنگل سنگی | لایه‌های زمین‌شناسی این منطقه دارای یک شیب ملایم (۲ تا ۶ درجه) به سمت غرب هستند و شکستگی‌های متقاطع (NE-SW و NE-SE) به‌خوبی در این ناحیه توسعه یافته‌اند. این شکستگی‌ها مسیرهای اصلی برای جریان آب‌های سطحی و زیرزمینی در مراحل اولیه توسعه کارستی را فراهم کرده‌اند. ماسه‌سنگ‌ها و شیل‌های سازند لیانگ‌شان که در زیر سازندهای آهکی قرار دارند، به‌عنوان یک مانع نفوذپذیری عمل کرده و سبب شده‌اند که آب‌های زیرزمینی محلی از غرب به شرق جریان یابند. | ## جمع‌بندی | هر سال، در روز بیست‌وچهارم از ماه ششم قمری، بسیاری از مردم قوم یی جشن جشنواره مشعل ( در نگارش ساده یا در نگارش سنتی و تلفظ "Huǒbă Jié") را برگزار می‌کنند که شامل رقص‌های محلی و مسابقات کشتی است.
موضوع مقاله: کاک (نان) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کاک (نان) | مقدمه: در گذشته کاک یک سنت در تمام مناطق پشتون نشین بود، اما اکنون مردم گاهی اوقات این غذای سنتی را طبخ می‌کنند. | ## بخش 1: کاک (نان) | این نان در بین عشایر بسیار محبوب است و از آن جایی که کمی سفت است به آن نان سنگ نیز می‌گویند. آماده‌سازی خمیر نان مخلوطی از آرد، خمیرمایه، شکر، نمک، شیر، آب و مواد دیگر بر اساس ذائقه است. پس از عمل آمدن خمیر، آن را صاف می‌کنیم و روی سنگی که از قبل گرم شده قرار می‌دهیم. | ## بخش 2: کاک (نان) | مادر خمیر نان را آماده می‌کند و وقتی خمیر پف کرد و بالا آمد، مسئولیت کار به زنان جوان خانواده واگذار می‌شود تا کار را تمام کنند. در میان مردم بلوچ نیز مرسوم است که پدر عروس شب قبل از عروسی دخترش را به خوردن کاک دعوت می‌کند. در این جشنواره بهترین نانوایان از سراسر پاکستان گرد هم جمع می‌شوند، بنابراین جمعیت بسیار زیادی حتی تا ده‌ها هزار نفر به این شهر می‌آیند. | ## بخش 3: کاک (نان) | مرسوم است که در این جشنواره یک مسابقه سالانه کاک برگزار می‌شود که در آن همه نانوایان کالاهای خود را به هیئت داوران تحویل می‌دهند. برندگان این مسابقه که شامل مدال‌های طلا، نقره و برنز می‌شوند، این امتیاز را دارند که بهترین کاک خود را در مراسم افتتاحیه جشنواره سال بعد به نمایش بگذارند. در فرهنگ‌های دیگر در برخی از کشورهای عربی، کعک به یک شیرینی خوش طعم نازک، شبیه به بیگل اطلاق می‌شود. | ## جمع‌بندی | اغلب کمی با مهلب که ادویه‌ای معطر از دانه‌های گونه‌ای از گیلاس است، طعم‌دار و با دانه‌های کنجد سفید پوشانده می‌شوند.
موضوع مقاله: اختلال عملکرد اندام | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # اختلال عملکرد اندام | مقدمه: اختلال عملکرد اندام وضعیتی است که در آن یک عضو عملکرد مورد انتظار را انجام نمی‌دهد. | ## بخش 1: اختلال عملکرد اندام | نارسایی اندام اختلال عملکرد اندام تا حدی است که بدون مداخله بالینی خارجی یا حمایت از زندگی نمی‌توان هموستاز طبیعی را حفظ کرد. می‌توان آن را بر اساس علت طبقه‌بندی کرد، اما زمانی که علت آن مشخص نیست، می‌توان آن را بر اساس مزمن یا حاد بودن حمله نیز طبقه‌بندی کرد. | ## بخش 2: اختلال عملکرد اندام | کشورهایی مانند اسپانیا به دلیل جمعیت زیاد سالمندان در آنجا، خطر مرگ و میر افزاینده را نشان داده است. ابزارهایی وجود دارد که پزشکان هنگام تشخیص نارسایی اندام‌های متعدد و پیش‌بینی نتیجه، از آنها استفاده می‌کنند. | ## بخش 3: اختلال عملکرد اندام | ## جمع‌بندی | نمره ارزیابی نارسایی متوالی ارگان (SOFA) از مقادیر اولیه آزمایشگاهی در زمان بستری شدن بیمار (در عرض ۲۴ ساعت) برای پیش‌بینی پیامدهای کشنده برای بیمار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
موضوع مقاله: بولینگ به تنهایی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بولینگ به تنهایی | مقدمه: این کتاب از مقالهٔ او در سال ۱۹۹۵ با عنوان «بولینگ به تنهایی: سرمایه اجتماعی رو به افول آمریکا» توسعه داده شد. | ## بخش 1: بولینگ به تنهایی | او کاهش تمام اشکال مقاربت‌های اجتماعی حضوری را که آمریکایی‌ها بر اساس آن‌ها بنیان‌سازی می‌کردند، آموزش می‌دادند و بافت زندگی اجتماعی خود را غنی می‌کردند، توصیف کرده است. | ## بخش 2: بولینگ به تنهایی | او استدلال می‌کند که این امر مشارکت مدنی فعالی را که یک دموکراسی قوی از شهروندانش می‌خواهد، تضعیف می‌کند. | ## بخش 3: بولینگ به تنهایی | محتوا پاتنم شیوه‌هایی را مطرح نمود که در آن آمریکایی‌ها مشارکت اجتماعی را رها کرده‌اند؛ از جمله کاهش مشارکت رأی‌دهندگان، حضور در ملاقات‌های عمومی، خدمت در کمیته‌ها و کار با احزاب سیاسی. | ## جمع‌بندی | پاتنم این احتمال را پذیرفت که این عدم اعتماد را می‌توان به «فهرست طولانی تراژدی‌ها و رسوایی‌های سیاسی از دهه ۱۹۶۰» نسبت داد، اما معتقد بود که این توضیح زمانی که آن را در کنار دیگر «روندهای مشارکت مدنی در سطح وسیع‌تری» می‌نگریم، محدود می‌شود.
موضوع مقاله: سعید قطبی‌زاده | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # سعید قطبی‌زاده | مقدمه: او از سال ۱۳۸۲ تا ۱۳۹۰ مسئول تحریریۀ ماهنامۀ فیلم، از منتقدان حاضر در برنامۀ هفت و از اعضای هیئت داوری در جشنواره‌های انجمن منتقدان، سینماحقیقت و جشنوارۀ تلویزیونی جام جم بوده است. | ## بخش 1: سعید قطبی‌زاده | فعالیت‌ها قطبی‌زاده فعالیت حرفه‌ای خود را از سال ۱۳۷۷ با نوشتن در مجلۀ گزارش فیلم آغاز کرد. او از سال ۱۳۷۹ تا ۱۳۸۲ به‌عنوان نقدنویس، ویراستار و عضو تحریریۀ هفته‌نامۀ «سینما» به سردبیری فریدون جیرانی فعالیت داشت و از سال ۱۳۷۷ نیز همکاری خود را با ماهنامۀ فیلم به سردبیری هوشنگ گلمکانی آغاز کرد. | ## بخش 2: سعید قطبی‌زاده | او بین سال‌های ۱۳۸۲ تا ۱۳۹۰ مسئول تحریریۀ این نشریه و از سال ۱۳۹۰ تا ۱۳۹۳ نویسنده و مجری برنامۀ تلویزیونی شب‌های مستند در شبکۀ مستند بود که به نقد و گفت‌وگو دربارۀ مستندهای شاخص سینمای ایران می‌پرداخت. قطبی‌زاده در نگارش و بازنویسی چند فیلم‌نامۀ سینمایی نظیر استراحت مطلق مشارکت داشته و از سال ۱۳۹۳ تاکنون جلسات هفتگی «فیلم‌وگپ» را برگزار می‌کند. | ## بخش 3: سعید قطبی‌زاده | ## جمع‌بندی | وی همچنین در هیئت‌های انتخاب و داوری جشنواره‌های سینمایی حضور داشته و در چند دوره جشن منتقدان سینمایی ایران به‌عنوان داور و برگزیده حضور یافته است.
موضوع مقاله: کارست ولونگ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کارست ولونگ | مقدمه: کارست وولونگ یک منظر کارست است که در محدودهٔ منطقه وولونگ، شهرداری چونگ‌چینگ، جمهوری خلق چین واقع شده است. | ## بخش 1: کارست ولونگ | این منطقه به سه ناحیه تقسیم می‌شود که به ترتیب شامل سه پل طبیعی، فروچاله کینگ‌کئو (箐口天坑) و غار فورونگ است. این مکان جزئی از پارک ملی زمین‌شناسی کارست وولونگ و همچنین جزئی از کارست جنوب چین است که به عنوان میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. سه پل طبیعی، یک سری از پل‌های طبیعی سنگ آهک است که در شهر شیان‌موشان، شهرستان وولونگ واقع شده است. این پل‌ها هستهٔ منطقهٔ حفاظت‌شده‌ای به مساحت هستند که ویژگی‌های زیر را شامل می‌شود: پل‌های سنگ آهکی تیانلونگ (天龙桥)، چینگ‌لونگ (青龙桥) و هایلونگ (黑龙桥); فروچاله چینگ‌لونگ (青龙天坑); فروچاله شنیینگ (神鹰天坑); دره کارست رودخانه یانگ‌شی (羊水河喀斯特峡谷); دره لانگ‌شی (龙水峡地缝); فروچاله مرکزی شی‌یوآن (中石院天坑); فروچاله پایین‌دستی شی‌یوآن (下石院天坑); غار هفتاد و دو شاخه (七十二岔洞); غار لانگ‌چوآن (龙泉洞); غار جاودان (仙人洞); جوی مخفی میمون (猴子坨伏流); جوی مخفی بای‌گوا (白果伏流). | ## بخش 2: کارست ولونگ | ناحیه دیدنی فروچاله کینگ‌کئو ناحیه دیدنی فروچاله کینگ‌کئو در اطراف بخش هوپینگ، منطقه وولونگ واقع شده است. این ناحیه شامل ۵ فروچاله به شرح زیر است: فروچاله کینگ‌کئو (箐口天坑); فروچاله نیوبیزی‌دونگ (牛鼻子洞天坑); فروچاله دالوودانگ (打锣凼天坑); فروچاله تیان‌پینگ‌میائو (天平庙天坑); فروچاله شی‌وانگ‌دونگ (石王洞天坑) و غارهای اطراف آن. این تنها خوشهٔ فروچاله شناخته‌شده در جهان است که فرض شده توسط فرسایش آب سطحی شکل گرفته باشد. ناحیه دیدنی فروچاله کینگ‌کئو (که گاهی به عنوان سیستم کارست فروچاله فرسایش مکانیکی هوپینگ شناخته می‌شود) شامل یک منطقه هسته‌ای به مساحت ۷٬۱۳۴ هکتار و منطقه حائل به مساحت ۴۶٬۷۸۱ هکتار است که در مجموع ۵۳٬۹۱۵ هکتار منطقه حفاظت‌شده را تشکیل می‌دهد. | ## بخش 3: کارست ولونگ | این غار به طول است و دارای ده‌ها شافت عمودی است که از طریق سنگ آهک عبور می‌کنند. چکنده‌سنگ و دیگر ویژگی‌های رسوبی در سراسر غار به وفور یافت می‌شوند و این غار به صورت روزانه برای بازدید عموم باز است. | ## جمع‌بندی | منطقه غار فورونگ-رودخانه فورونگ شامل یک منطقه هسته‌ای به مساحت ۳٬۹۴۱ هکتار و منطقه حائل به مساحت ۲۴٬۰۲۴ هکتار است که در مجموع ۲۷٬۹۶۵ هکتار منطقه حفاظت‌شده را تشکیل می‌دهد.
موضوع مقاله: نوسین‌ها | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # نوسین‌ها | مقدمه: این آثار عمدتاً دارای زمان آزاد هستند (بدون امضای زمانی یا تقسیمات میله‌ای) و از نظر فرم، ضرب‌آهنگ و ساختار آکورد بسیار تجربی هستند. | ## بخش 1: نوسین‌ها | این فرم توسط ساتی ابداع شده است، اما خود اصطلاح در ادبیات فرانسوی قبل از استفاده ساتی وجود داشته است. ساتی در زمان شروع به ترکیب قطعات نوسین ها، در بخش‌ها و جنبش‌های گنوسیسم درگیر بوده است. سه گانه نوسین این سه نوسین در حدود سال ۱۸۹۰ ساخته شده‌اند و برای اولین بار در سال ۱۸۹۳ منتشر شده‌اند. | ## بخش 2: نوسین‌ها | یک بازبینی قبل از انتشار در سال ۱۸۹۳ انجام شده است، دومین نوسین ممکن است حتی در همان سال ساخته شده باشد (در دست‌نوشته های موسیقیدان به عنوان تاریخ "آوریل ۱۸۹۳" اشاره دارد). نسخه‌های تک نوازی پیانو از سه نوسین اول بدون امضای زمانی یا خطوط تقسیم میله‌ای هستند، که به عنوان زمان آزاد شناخته می‌شود. نوسین‌ها شماره ۴–۷ نوسین‌های شماره ۴–۶ در سال ۱۹۶۸ منتشر شدند، مدت‌ها پس از مرگ ساتی. | ## بخش 3: نوسین‌ها | به نظر نمی‌رسد هیچ‌کدام از این قطعات به عنوان "نوسین" توسط خود ساتی شماره‌گذاری یا حتی عنوان گذاری شده باشند. ترتیب این سه نوسین در انتشار ۱۹۶۸ توسط رابرت کابی با ترتیب زمانی ترکیب مطابقت ندارد. | ## جمع‌بندی | بسیار بعید است که ساتی این ترکیب‌ها را به عنوان سه عضو یک مجموعه واحد انتخاب کرده باشد.
موضوع مقاله: حاجب بن زراره | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # حاجب بن زراره | مقدمه: او همان کسی است که کمانش را در مقابل مالی فراوان نزد کسی گرو گذاشت و بعدها آن مال را بازگرداند. | ## بخش 1: حاجب بن زراره | جواد علی نویسنده کتاب شرح مفصلی از تاریخ اعراب قبل از اسلام - جلد ۲ به عربی المفصل فی تاریخ العرب قبلالاسلام می‌نویسد: مورخان خاطرنشان کردند که حاجب بن زراره زرتشتی بود و دخترش دختنوس را به زنی خود درآورد و در این باره شعر و داستان نوشتند، سپس ذکر کردند که او پس از آن از عمل خود پشیمان شد زیرا این کار را تحت تأثیر دین زرتشتی که به آن معتقد بود انجام داده بود. | ## بخش 2: حاجب بن زراره | این ادعای مورخان جای سؤال دارد و اشعار و داستان‌های ذکر شده نیاز به اثبات دارد و ما ساختگی بودن آن را به اثبات رسانده‌ایم و بعید نیست که مخالفان نی‌تمیم برای حمله به این قوم و انتشار عیب و نقصی در آن زمان این خبر ساخته شده باشد. | ## بخش 3: حاجب بن زراره | «دختنوس» به نام دختر خسرو نامگذاری شده است، در دو بیتی که مورخان به «حاجب» نسبت می‌دهند. | ## جمع‌بندی | هیچ نشانه ای از ازدواج یک پدر با دخترش وجود ندارد، بلکه بیان می‌کند که شوهر «دختنوس»، «عمرو بن عداس» بود.
موضوع مقاله: سیورغاتمیش | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # سیورغاتمیش | مقدمه: زندگی هویت مادر وی ناشناخته است، او یک خواهر به نام اردو قتلغ داشت که با بایدو ازدواج کرده بود. | ## بخش 1: سیورغاتمیش | او دوست دوران کودکی تکودر، پسر هولاکوخان بود، ارتباطی که در آینده برایش مفید بود. او که فردی جاه طلب بود، در سال ۱۲۷۹ میلادی برای احقاق حقوق شریف برادر ناتنی خود مظفرالدین حجاج به دربار اباقا رفت. پس از به رسمیت شناخته شدن، در ۱۹ سپتامبر ۱۲۸۰ میلادی وارد کرمان شد و نامادری خود قتلغ ترکان را مجبور کرد تا او را تا ۱۹ اکتبر به عنوان همکار حاکم اعلام کند تا خطبه به نام او نیز اعلام شود. تعدادی از اعضای دربار از جمله معزالدین ملکشاه، از اشراف بلندپایه، به سیورغاتمیش پیوستند. اما به زودی «به دخترش پادشاه خاتون شکایت کرد و یرلیغی دریافت کرد که پسرخوانده‌اش را از دخالت در امور کرمان منع کرد». | ## بخش 2: سیورغاتمیش | حکومت پس از مرگ اباقا در سال ۱۲۸۱ میلادی، او به دلیل دوستی با تکودار، ایلخان جدید، قدرت زیادی به دست آورد. او همچنین با سوقونجاق نویان - والی عراق و خوزستان و قوطوی خاتون - مادر تکودر متحد بود. اگرچه وفاداران قتلغ ترکان در کرمان، یعنی امیر ساتیلمیش، امیر محمد قتلغ تاش، امیر محمد ایاد گوز و امیرمحمد علمدار سعی کردند سویوکشاه - پسر دخترش بی‌بی ترکان را به تخت سلطنت ببرند، اما زمانی که سویوکشاه این توطئه را فاش کرد، این امر بی فایده بود. کوتوی، سرپرست سویورگاتمیش، تکودار را متقاعد کرد که از سویورغاتمیش در برابر اتحاد احتمالی با شاهزاده رقیب، ارغون حمایت کند. سال‌های بعدی او را در جنگ قدرت بین خواهر و برادرش بی‌بی ترکان و پادشاه خاتون گذراند. | ## بخش 3: سیورغاتمیش | مرگ در حالی که او به لطف وزیر قدرتمند بوقا توانست تاج و تخت خود را حفظ کند، این وضعیت در سال ۱۲۹۱ میلادی با مرگ ارغون به یکباره پایان یافت. پادشاه خاتون که اکنون با ایلخان جدید گیخاتوخان ازدواج کرده بود، خواستار حکومت بر کرمان شد که ایلخان با آن موافقت کرد. خانواده او با کوردوجین خاتون دختر ابش خاتون - دختر ساد دوم، اتابگ فارس و منگو تیمور - پسر هولاکو ازدواج کرد. | ## جمع‌بندی | آنها مسائل زیر را داشتند: شاه علم - ازدواج با بایدو قطب‌الدین شاه جهان - حاکم کرمان بین ۱۳۰۴–۱۳۰۶ میلادی.
موضوع مقاله: رکن الدین مبارک خواجه | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # رکن الدین مبارک خواجه | مقدمه: رکن الدین مبارک خواجه از فرمانروایان قراختاییان کرمان و پسر براق حاجب بنیانگذار سلسله بود. | ## بخش 1: رکن الدین مبارک خواجه | او با شنیدن خبر مرگ پدرش به کرمان بازنگشت، بلکه به سفر خود ادامه داد که در نهایت توسط خان به رسمیت شناخته شد. در واقع پسر عموی معزول او قطب الدین محمد به لطف تلاش های چینقایی در دربار مغول بازداشت شد. | ## بخش 2: رکن الدین مبارک خواجه | حکمرانی وی در طول ۱۶ سال حکومت خود در میان مردم فارس و روحانیون کرمان محبوبیتی نداشت. او قلمروهای خود را ترک کرد و به لرستان رهسپار شد و ابتدا به همراه مادرش اوکا خاتون در سال ۱۲۵۲ نزد برادرزاده‌اش سلغور شاه - اتابک یزد گریخت و بعد با خلیفه مستعصم ارتباط برقرار کرد. | ## بخش 3: رکن الدین مبارک خواجه | وقتی منگو قاآن از این خیانت شنید، به قطب الدین اجازه داد تا پسر عمویش را اعدام کند. | ## جمع‌بندی | خانواده وی با جهان خاتون دختر سلغوری اتابک ابوبکر بن سعد ازدواج کرد اما این ازدواج فقط یک شب به طول انجامید.
موضوع مقاله: تورتیا ذرت | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تورتیا ذرت | مقدمه: تورتیا ذرت نوعی نان تخت نازک و بدون خمیرمایه است که بومی مکزیک و آمریکای مرکزی بوده و از هومینی تهیه می‌شود، یعنی تمام دانه‌های ذرت برای پخت این نان استفاده می‌شود. | ## بخش 1: تورتیا ذرت | خمیر ساده‌ای از هومینی آسیاب شده، نمک و آب درست می‌شود، سپس به صورت صفحه‌های مسطح در می‌آید و روی سطحی بسیار داغ پخته می‌شود. نان تخت مشابهی در آمریکای جنوبی، به نام آره‌پا (با ذرت آسیاب شده، نه هومینی، و به‌طور معمول بسیار ضخیم‌تر از تورتیا) درست می‌شود که مربوط به قبل از ورود اروپایی‌ها به آمریکا است و اسپانیایی‌ها آن را تورتیا می‌نامند، زیرا شباهت آن به کیک‌ها و املت‌های گرد و بدون خمیر سنتی اسپانیایی است. به همین ترتیب، آرد ذرت و تورتیاهای ساخته شده از آن ممکن است رنگ مشابهی داشته باشند. در مکزیک، سه رنگ خمیر ذرت برای تهیه تورتیا وجود دارد: ذرت سفید، ذرت زرد و ذرت آبی (که به آن ذرت سیاه نیز گفته می‌شود). تورتیا یک غذای رایج در مکزیک، گواتمالا، بلیز، السالوادور، هندوراس، نیکاراگوئه و کاستاریکا است. از آن زمان به عنوان یک کربوهیدرات اصلی در فرهنگ‌های آمریکای شمالی و آمریکای مزوامریکایی تبدیل شده است. | ## بخش 2: تورتیا ذرت | این به این دلیل است که گندم جهان قدیم قبل از استعمار اروپا نه شناخته شده بود و نه در قاره آمریکا رشد می‌کرد. در زمان آزتک‌ها دو یا سه تورتیا ذرت با هر وعده غذایی می‌خوردند، یا ساده یا آغشته به سس موله یا فلفل چیلی و سس آب. تورتیاها در بازارهای آزتک پر از گوشت بوقلمون، تخم بوقلمون، لوبیا، عسل، کدو، گلابی خاردار و انواع مختلف فلفل چیلی فروخته می‌شدند. تورتیا از پختن ذرت در آب آهک در فرآیندی خاص ساخته می‌شود، که باعث می‌شود پوست دانه‌های ذرت کنده شود (مواد زائد معمولاً به طیور داده می‌شود)، سپس آن را آسیاب کرده و به خمیری به نام ماسا تبدیل می‌کنند، آن را صاف می‌کنند و با فشار دادن با دست به صورت ورقه‌ای نازک روی کومال می‌پزند. کومال داغ (در اصل یک توری تخت سفالی است که اکنون معمولاً از ورق فلزی سبک ساخته می‌شود). خیساندن ذرت در آب آهک مهم است زیرا ویتامین B نیاسین و اسید آمینه تریپتوفان را در دسترس قرار می‌دهد. | ## بخش 3: تورتیا ذرت | هنگامی که ذرت از دنیای جدید به اروپا، آفریقا و آسیا آورده شد، این گام مهم اغلب حذف می‌شد. کسانی که رژیم غذایی آنها بیشتر از پودر ذرت تشکیل شده بود اغلب بیمار می‌شدند - به دلیل کمبود نیاسین و تریپتوفان - بیماری کمبود پلاگر که در اسپانیا، شمال ایتالیا و جنوب ایالات متحده رایج بود. مصارف آشپزی تورتیاهای ذرت اساس بسیاری از غذاهای سنتی مکزیکی مانند تاکو، توستادا، انچیلادا، فلاتاس، کیسدیا، چیلاکیولز و سوپ تورتیا هستند. در مقابل، تورتیاهای آرد گندم اغلب برای بوریتو و کیسدیا، به ویژه در ایالات متحده استفاده می‌شود. | ## جمع‌بندی | اینها اغلب نمک زده می‌شوند و می‌توانند به تنهایی یا همراه با سالساها و دیپ‌های مختلف مانند گوآکاموله مصرف شوند.
موضوع مقاله: مصوبه قتل (لغو مجازات اعدام برای قتل) ۱۹۶۵ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # مصوبه قتل (لغو مجازات اعدام برای قتل) ۱۹۶۵ | مقدمه: در این قانون مجازات اعدام برای قتل را در بریتانیا لغو کرد (مجازات اعدام برای قتل تا سال ۱۹۷۳ در ایرلند شمالی باقی ماند). | ## بخش 1: مصوبه قتل (لغو مجازات اعدام برای قتل) ۱۹۶۵ | مفاد قانون قانون ۱۹۶۵ قانون قتل ۱۹۵۷ را اصلاح کرد، در آن قانون پیشین اعدام‌ها به تنها چهار یا کمتر در سال کاهش داده شده بود. قانون سال ۱۹۶۵ توسط نماینده سیدنی سیلورمن به عنوان یک لایحه خصوصی به پارلمان تقدیم شد. این قانون مقرر می‌دارد که اتهامات قتل عمد در پی تصویب به عنوان اتهام قتل ساده تلقی شود و کلیه احکام اعدام به مجازات حبس ابد تبدیل می‌شد. | ## بخش 2: مصوبه قتل (لغو مجازات اعدام برای قتل) ۱۹۶۵ | این قانون حاوی یک بند زماندار بود که می‌گفت این قانون در ۳۱ ژوئیه ۱۹۷۰ منقضی خواهدشد «مگر اینکه پارلمان با قطعنامه‌های موافق در هر دو مجلس تصمیم دیگری بگیرد». آخرین اعدام در ۱۳ اوت ۱۹۶۴ بود، زمانی که پیتر آلن و گوین ایوانز به دلیل قتل جان آلن وست در جریان دزدی چهار ماه قبل از محاکمه به دار آویخته شدند، جرمی که طبق قانون ۱۹۵۷ مجازات اعدام داشت. قانون ۱۹۶۵ حکم اعدام را برای چهار جرم بزرگ را همچنان تأیید می‌کرد: خیانت بزرگ، " دزدی دریایی با خشونت " (دزدی دریایی به قصد کشتن یا ایجاد آسیب شدید بدنی)، ایجاد آتش‌سوزی در اسکله‌های سلطنتی و جاسوسی، و همچنین سایر جرایم مرگبار تحت قوانین نظامی. | ## بخش 3: مصوبه قتل (لغو مجازات اعدام برای قتل) ۱۹۶۵ | قانون ۱۹۶۵ در ایرلند شمالی اجراء نشد، هر چند وست مینستر به ندرت مسئولیت قانون کیفری پارلمان ایرلند شمالی در استورمونت را زیر پا می‌گذاشت. در طول درگیری‌های ایرلند شمالی وست مینستر قانون اساسی ایرلند شمالی در سال ۱۹۷۳ را تصویب کرد که استورمونت را لغو کرد و قانون ایرلند شمالی (مقررات اضطراری) در سال ۱۹۷۳ را تصویب کرد و مجازات اعدام برای قتل را در آنجا لغو کرد. | ## جمع‌بندی | هر چند مجازات اعدام در بریتانیا تا سال ۱۹۹۸ با قانون حقوق بشر ۱۹۹۸ و قانون جنایت و بی نظمی ۱۹۹۸ به‌طور کامل لغو نشد.
موضوع مقاله: استان بانتی می چی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # استان بانتی می چی | مقدمه: این استان از شمال با استان‌های اودار میانچی، از شرق با سیم ریپ، از جنوب با باتامبانگ همسایه است و از غرب نیز با تایلند مرز بین‌المللی دارد. | ## بخش 1: استان بانتی می چی | این استان با جمعیتی بالغ بر ۸۶۱٬۸۸۳ نفر، نهمین استان پرجمعیت این کشور محسوب می‌شود. واژهٔ «چی» (ជ័យ) از واژهٔ سانسکریت «جایا» (जय) به معنی «پیروزی» گرفته شده و واژه «می» (មាន) نیز به معنای «داشتن» است؛ بنابراین ترکیب این دو، به معنای لغوی «داشتن پیروزی» است. قابل توجه‌ترین بقایای امپراتوری خمر در استان بانتی می چی، معبد بانتی چمار واقع در شمال استان است که در قرن دوازدهم تا سیزدهم ساخته شده است. در سال ۱۷۹۵، سیام کنترل غرب کامبوج را به دست گرفت و این منطقه را به عنوان استان کامبوج داخلی با پایتخت اداری در پرا تابونگ (باتامبونگ) به قلمرو خود افزود. استان جدید تحت کنترل سیتم تا سال ۱۹۰۷ که سیام کامبوج داخلی را در ازای بازپس‌گیری ترات و دان سای مبادله کرد، دوام آورد. در همان سال، پادشاه سیسوات تصمیم گرفت استان بازگردانده‌شده کامبوج داخلی را به دو استان با نام‌های استان باتامبنگ (که شامل سیسوفون می‌شد) و استان سیم ریپ تقسیم کند. | ## بخش 2: استان بانتی می چی | هنگامی که تایلند در سال ۱۹۴۱ مجدداً غرب کامبوج را ضمیمه قلمرو خود کرد؛ سیسوفون از استان باتامبنگ جدا شد و به پایتخت اداری استان فیبون‌سونگکرام تبدیل شد. غرب کامبوج به همراه سیسوفون تا سال ۱۹۴۶ که منطقه تحت کنترل فرانسه قرار گرفت؛ جزئی از قلمرو سیام باقی ماند. در سال ۱۷۹۵ سیام کنترل غرب کامبوج را به دست گرفت و این منطقه را تحت عنوان «استان کامبوج داخلی» با مرکز اداری در پرا تابونگ (باتامبونگ) به قلمرو خود افزود. استان جدید تحت کنترل سیام تا سال ۱۹۰۷ ا که سیام، استان کامبوج داخلی را در ازای بازگشت ترات و دان سای با کامبوج مبادله کرد. در همان سال، پادشاه سیسوات تصمیم گرفت که استان بازگردانده‌شده کامبوج داخلی را به دو استان با نام‌های استان باتامبنگ (که شامل سیسوفون می‌شد) و استان سیم ریپ تقسیم کند. هنگامی که تایلند در سال ۱۹۴۱مجدداً کامبوج غربی را ضمیمه قلمرو خود کرد؛ سیسوفون از استان باتامبانگ جدا شد و مرکز اداری استان سیامی فیبونسونگکرامتبدیل شد. | ## بخش 3: استان بانتی می چی | غرب کامبوج به همراه سیسوفون تا سال ۱۹۴۶ که منطقه تحت کنترل فرانسه قرار گرفت؛ جزئی از قلمرو سیام باقی ماند. در سال ۱۹۸۸، استان بانتی‌می‌چی از باتامبنگ جدا شد و در ابتدا شامل پنج ناحیهٔ مونگکول بورئی، تِمار پوک، سِری سافوآن، پِره نِت پِره و فنوم سِروک بود. در طول جنگ‌های داخلی کامبوج در دهه‌های ۱۹۷۰ و ۱۹۸۰، استان بانتی‌می‌چی به همراه استان‌های پایلین و باتامبنگ در خط مقدم بسیاری از جنگ‌ها قرار داشت و در نتیجه یکی از سه استان پر از مین در کامبوج است. جغرافیا استان بانتی می‌چی عمدتاً از دشت‌های وسیع با چندین ناحیهٔ مرتفع در شمال و شرق تشکیل شده است. این استان از جنوب با باتامبنگ، از شرق با سیم ریپ، از شمال با اودار می‌چِی و از غرب و شمال با تایلند هم‌مرز است. جاذبه‌ها بانتی چمار معبد بانتی چمار یکی از شاهکارهای بزرگ جایاورمان هفتم است که بین قرن دوازدهم تا سیزدهم ساخته شده است. | ## جمع‌بندی | این معبد در فهرست موقت کامبوج برای میراث جهانی یونسکو به منظور افزایش حفاظت و آگاهی قرار دارد.