aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: بوم‌سازگان رودخانه | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # بوم‌سازگان رودخانه | مقدمه: بوم‌سازگان‌های رودخانه‌ای، آب‌های جاری هستند که چشم‌انداز را تخلیه می‌کنند و شامل فعل و انفعالات زیستی (زنده) بین گیاهان، جانوران و میکروارگانیسم‌ها و همچنین فعل و انفعال‌های فیزیکی و شیمیایی غیرزنده (غیرزنده) در بسیاری از بخش‌های آن می‌شوند.Angelier, E. | ## بخش 1: بوم‌سازگان رودخانه | بوم‌سازگان‌های رودخانه‌ای بخشی از شبکه‌ها یا حوضه‌های آبخیز بزرگ‌تر هستند، جایی که جریان‌های کوچک‌تر سرچشمه به نهرهایی با اندازه متوسط می‌ریزند، که به تدریج به شبکه‌های رودخانه‌ای بزرگ‌تر می‌ریزند. | ## بخش 2: بوم‌سازگان رودخانه | مناطق عمده در بوم‌سازگان رودخانه توسط شیب بستر رودخانه یا سرعت جریان تعیین می‌شود. | ## بخش 3: بوم‌سازگان رودخانه | آب متلاطم با حرکت سریع‌تر معمولاً دارای غلظت بیشتری از اکسیژن محلول است که از تنوع زیستی بیشتری نسبت به آب کندرو در استخرها پشتیبانی می‌کند. | ## جمع‌بندی | این تمایزها اساس تقسیم رودخانه‌ها به رودخانه‌های بالادست و پایین‌دست را تشکیل می‌دهد.
موضوع مقاله: سال کبیر | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # سال کبیر | مقدمه: این اصطلاح در علم نجوم به عنوان «دوره تناوب یک دور کامل زدن اعتدالین در دایره البروج که معادل حدود ۲۵۸۰۰ سال است.» تعریف شده‌است. | ## بخش 1: سال کبیر | طبق گفته اخترشناس یونانی، هیپارخوس، به نظر می‌رسد خورشید هر ۷۲ سال یک درجه به سمت راست در پس زمینه صورت‌های فلکی دایرةالبروجی حرکت می‌کند. مدت زمانی که خورشید طول می‌کشد تا یک دور کامل در تمام صورت‌های فلکی دایرةالبروجی ایجاد کند و به نقطه شروع خود بازگردد، به‌طور دقیق معادل ۲۵۹۲۰ سال است. | ## بخش 2: سال کبیر | موقعیت محور زمین در آسمان نیمکره شمالی، در حال حاضر تقریباً با ستاره قطبی (ستارهٔ شمالی) همسو است. البته این یک تصادف گذرا است و در گذشته چنین نبوده و تا یک سال کبیر دیگر نگذرد، هرگز رخ نمی‌دهد. | ## بخش 3: سال کبیر | افلاطون این فرضیه را مطرح کرد که با گردش مداری خورشید، ماه و سیارات قابل مشاهده با چشم غیرمسلح به جلو یا عقب، زمانی به همان موقعیتی که امروز در آن هستند، می‌رسند. | ## جمع‌بندی | او این دوره زمانی را سال کبیر نامید و احتمال داد که چنین بازگشت یکنواختی تقریباً هر ۳۶۰۰۰ سال یکبار به وقوع بپیوندد.
موضوع مقاله: پراکندگی پادگرمسیری | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پراکندگی پادگرمسیری | مقدمه: پراکندگی پادگرمسیری (یا پراکندگی دوگرمسیری) ، نوعی پراکندگی گسسته است که در آن یک گونه یا کلاد در عرض‌های جغرافیایی قابل مقایسه در سراسر استوا وجود دارد اما در مناطق استوایی وجود ندارد. | ## بخش 1: پراکندگی پادگرمسیری | به عنوان مثال، یک گونه ممکن است در شمال مدار راس سرطان و جنوب مدار راس جدی یافت شود، اما نه در میان این دو. با گذشت زمان از زمان پراکندگی، جمعیت‍های جداشده ممکن است همان گونه، گونه یا کلاد باشند. | ## بخش 2: پراکندگی پادگرمسیری | این که شکل‌های حیات چگونه خود را در نیمکره مخالف پراکنده می‌کنند، در حالی که به‌طور معمول نمی‌توانند در میان آنها زنده بمانند، به گونه بستگی دارد. گیاهان ممکن است بذر خود را از طریق باد، جانوران یا روش‌های دیگر پخش کنند و سپس با رسیدن به آب و هوای مناسب جوانه بزنند، در حالی که حیات دریایی ممکن است بتواند در مناطق گرمسیری در حالت لاروی یا با عبور از جریان‌های عمیق اقیانوسی با دمای بسیار سردتر حرکت کند. | ## بخش 3: پراکندگی پادگرمسیری | ## جمع‌بندی | برای پراکندگی آمفی‌تروپیک آمریکا، به‌طور کلی پراکنده‌شدن به احتمال زیاد بیشتر از جانشینی از پراکندگی پیشین از جمله مناطق استوایی در آمریکای شمالی و جنوبی توافق شده‌است.
موضوع مقاله: فوکوس استکینگ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # فوکوس استکینگ | مقدمه: این تکنیک، ترکیب یا انباشته کردن گروهی از عکس‌های مشابه اما با نقاط فوکوس متفاوت است. | ## بخش 1: فوکوس استکینگ | استفاده کردن یا نکردن از انباشت فوکوس به سبک عکاسی شما و هدف شما از ثبت یک تصویر بستگی دارد، اما موقعیت‌های زیادی وجود دارد که مطمئناً منطقی است. مناظر طبیعی در مواقعی از عکاسی طبیعت که نیاز دارید هم گلهای جلوی تصویر فوکوس باشند و هم غروب زیبای خورشید را در عکس نهایی خود داشته باشید از این تکنیک می‌توان استفاده کرد. مناظر ماکرو وقتی می‌خواهید از یک حشره یک تصویر کاملاً واضح داشته باشید باید از لنزهای ماکرو استفاده کنید و تصویر این لنزها روی یک نقطه متمرکز است و تمام شی را در محدوده فوکوس خود ندارد. | ## بخش 2: فوکوس استکینگ | در این حالت بهتر است از تکنیک فوکوس استکینگ استفاده شود تا همه شی به‌طور واضح ثبت شود. در تصاویر تبلیغاتی دیده شدن جزئیات محصول بسیار مهم است و چون معمولاً محصول (به‌طور مثال ساعت مچی) ثابت است و حرکتی ندارد می‌توان با تکنیک فوکوس استکنیگ یک تصویر کاملاً واضح ثبت کرد. تجهیزات مورد نیاز برای فوکوس استکینگ سه‌پایه برای اینکه از لرزش و جابه جایی دوربین هنگام ثبت چندین عکس در فرایند فوکوس استکینگ جلوگیری کرد. | ## بخش 3: فوکوس استکینگ | ریموت باز هم برای جلوگیری از لرزش دست هنگام ثبت عکس، بهتر است از ریموت استفاده شود. | ## جمع‌بندی | دوربین با قابلیت فوکوس دستی از هر دوربینی که قابلیت تغییر دستی فوکوس را داشته باشد می‌توان استفاده کرد.
موضوع مقاله: دلاویریدین | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # دلاویریدین | مقدمه: این دارو به عنوان بخشی از درمان ضد رتروویروسی بسیار فعال (HAART) برای درمان ویروس نقص ایمنی انسانی (HIV) نوع ۱ استفاده می‌شود. | ## بخش 1: دلاویریدین | اگرچه دلاویردین در سال ۱۹۹۷ توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده تأیید شد، اثربخشی آن کمتر از سایر NNRTIها، به ویژه افاویرنز است، و همچنین دارای یک برنامه نامناسب است. | ## بخش 2: دلاویریدین | تداخلات مانند ریتوناویر، دلاویردین یک مهارکننده ایزوآنزیم سیتوکروم P450 CYP3A4 است و با بسیاری از داروها تداخل دارد. | ## بخش 3: دلاویریدین | نباید با طیف گسترده‌ای از داروها، از جمله آمپرناویر، فوزامپرناویر، سیمواستاتین، لوواستاتین، ریفامپین، ریفابوتین، ریفاپنتین، خار مریم سنت جان، میدازولام، تریازولام، داروهای ارگوت و چندین داروی ریفلوکس تجویز شود. | ## جمع‌بندی | اثرات نامطلوب شایع‌ترین عارضه جانبی راش متوسط تا شدید است که در ۲۰ درصد بیماران رخ می‌دهد.
موضوع مقاله: لوومت‌آمفتامین | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # لوومت‌آمفتامین | مقدمه: لوومت‌آمفتامیندیگر نام‌ها عبارتند از ال- مت‌آمفتامین، لوودزوکسی‌افدرین، ال-دزوکسی‌افدرین، لومت‌آمفتامین (INN و USAN). | ## بخش 1: لوومت‌آمفتامین | لوومت‌آمفتامین یک منقبض‌کننده عروق مقلد سمپاتیک است که ماده فعال برخی از داروهای ضد احتقان بینی بدون نسخه (OTC) در ایالات متحده است. فارماکولوژی لوومت آمفتامین از سد خونی-مغزی عبور می‌کند و به عنوان آگونیست TAAR1 عمل می‌کند. | ## بخش 2: لوومت‌آمفتامین | به عنوان یک عامل آزادکننده انتخابی نوراپی‌نفرین (با تأثیر کم یا بدون تأثیر بر روی آزادسازی دوپامین) عمل می‌کند، بنابراین بر دستگاه عصبی مرکزی تأثیر می‌گذارد، اگرچه اثرات آن از نظر کیفی نسبت به دکسترومت‌آمفتامین متمایز است. از جمله اثرات فیزیولوژیکی آن می‌توان به انقباض عروق اشاره کرد که آن را برای رفع احتقان بینی مفید می‌کند. | ## بخش 3: لوومت‌آمفتامین | نیمه عمر حذف لوومت‌آمفتامین بین ۱۳٫۳ تا ۱۵ ساعت است، در حالی که نیمه عمر دکسترومت‌آمفتامین حدود ۱۰٫۵ ساعت است. عوارض جانبی هنگامی که داروی ضداحتقان بینی بیش از حد مصرف شود، لوومت‌آمفتامین دارای عوارض جانبی بالقوه‌ای است که مشابه سایر داروهای مقلد سمپاتیک است. | ## جمع‌بندی | این اثرات شامل فشار خون بالا (افزایش فشار خون)، تاکی‌کاردی (ضربان سریع قلب)، حالت تهوع، دل پیچه، سرگیجه، سردرد، تعریق، تونوس ماهیچه‌ای و لرزش است.
موضوع مقاله: کیک پیتزا | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کیک پیتزا | مقدمه: اولین بار توسط بوستون پیتزا اختراع شد، دستور العمل‌ها در اوایل آوریل ۲۰۱۴ به صورت آنلاین پست شدند، اگرچه تا زمانی که شرکت پیلزبوری نمونه ای را در سپتامبر ۲۰۱۴ ارسال کرد، ویروسی نشدند. | ## بخش 1: کیک پیتزا | این دستور غذا به سرعت به محبوب‌ترین تبلیغ تبدیل شد و تا ۲۱ آوریل ۱۵۰۰۰ رای دریافت کرد – بیش از پنج برابر نزدیکترین رقیب خود، نعناع پیتزا. این شرکت این ترکیب را به‌عنوان «مناسب برای تولد، بر میتصوا، عروسی و حتی شب‌های تنهایی تماشای آگهی‌های تبلیغاتی» تبلیغ می‌کرد. با الهام از تبلیغ پیتزا بوستون، بعداً در ماه آوریل دستور العملی برای کیک پیتزا در وبلاگ So Good ارسال شد. یکی از کاربران ردیت که این دستور غذا را امتحان کرد، آن را «بهشتی» توصیف کرد، هرچند با «خماری غذایی» قوی. در سپتامبر ۲۰۱۴، دستور پخت کیک پیتزا توسط شان سیزیف توسط شرکت پیلزبوری ارسال شد. | ## بخش 2: کیک پیتزا | آماده‌سازی دستور العمل وبلاگ So Good خواستار خمیر پیتزای معمولی است که به صورت یک لایه نورد شده‌است ضخامت، که از آن شش قطعه گرد ۶ ۱/۳ اینچ (۱۶ سانتی‌متر) به قطر بریده می‌شوند. این برش‌های گرد در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه پخته می‌شوند و سپس اجازه می‌دهند تا خنک شوند. در همین حین، بیکینگ پودر را در قابلمه ای می‌پاشیم و کناره‌های آن را با یک قابلمه می‌چینیم. وقتی این کار کامل شد و گردها خنک شدند، یک گرد در ته آن قرار می‌دهند، سپس با مواد پیتزا (از جمله سس، پپرونی و پنیر) پوشانده می‌شوند. بعد از اینکه خمیر اضافی بریده شد و لبه‌ها در آن فرورفت، کیک پیتزا به مدت ۴۵ دقیقه پخته می‌شود. | ## بخش 3: کیک پیتزا | دستور پخت یک ماهیتابه با اضلاع بلند (مربع یا گرد) را توصیه می‌کرد و به سه لایه خمیر و در مجموع 28 – ۳۳ دقیقه زمان پخت (۸ برای دور و 20 – ۲۵ برای پیتزای آماده) نیاز داشت. بازخورد پیتر ساگال از ان پی آر دریافت که دستور پخت پیچیده‌تر از آن چیزی است که به نظر می‌رسد، و نوشته‌است: «این دقیقاً (چقدر پیتزا دوست دارید) × (تعداد لایه‌ها)» نیست، و کیک پیتزا تردی پوسته را از دست داد. او نتیجه گرفت که تهیه این دستور غذا سرگرم‌کننده است و خوردن «مقدار زشت پنیر» باعث می‌شود که مشکلات پوسته فراموش شود. روزان سالواتوره، که برای مجله آنلاین باستل می‌نویسد، این کیک را با وجود مقدار کار و هزینه مورد نیاز، ارزش توصیه را دارد. او نتیجه گرفت: «من با دست خالی معجزه ای [کیک پیتزا] خلق کردم.» آوریل بلیک، که در کلیولند فری تایمز می‌نویسد، دیدگاه منفی تری نسبت به دستور غذا داشت. | ## جمع‌بندی | او تهیه آن را دشوار، بدون ترد بودن در پوسته، و ناسالم‌تر از یک پیتزای معمولی می‌دانست.
موضوع مقاله: تعویض (شطرنج) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تعویض (شطرنج) | مقدمه: همه مهره‌ها به استثناء مهره شاه می‌توانند، به ابتکار یکی از حریفان، مورد تعویض قرار گیرند. | ## بخش 1: تعویض (شطرنج) | در عمل تعویض مهره‌ها در طی یک سری حرکات زنجیره ای صورت می‌گیرد و معمولاً چند مهره یکسان یا دارای ارزش متقابل برابر، تعویض می‌شوند. البته همه مهره‌ها و از جمله مهره شاه نیز می‌توانند در این حرکات، نقش داشته و حلقه ای از زنجیره تعویض را تشکیل دهند. | ## بخش 2: تعویض (شطرنج) | برای مثال:اسب در مقابل اسب یا فیل؛ یا اسب و دو پیاده، در مقابل یک رخ، تعویض می‌شوند. معمولاً تعویض متوالی مهره‌های هم ارزش، به ابتکار یکی از حریفان، برای تسریع مرحله گذر به آخر بازی انجام می‌شود تا از برتری‌های مادی و آرایشی یا مهارت‌های خاص خود یا ضعف حریف در بازی پایانی استفاده کند. | ## بخش 3: تعویض (شطرنج) | بابی فیشر از جمله استادانی بود که با پیش‌بینی صحنه‌ای از آخر بازی، اقدام به تعویض پا به پای مهره‌های خود با حریف می‌کرد، به گونه ای که به ادعای یوری بالاشوف، هرگز یک سوار بد خودی در میدان نداشت.تعویض در شطرنج چیست و چه قوانینی دارد؟ (ستاره) در نمودارهای بالا در سمت چپ، شاهد صحنه ای هستیم که در آن، سیاه با قرار دادن رخ خود درمقابل کیش رخ سفید، عملاً سفید را مجبور به تعویض رخ‌ها می‌کند. | ## جمع‌بندی | به این ترتیب هر چند ارزش مادی مهره‌های تعویض شده کاملاً برابر است، اما سفید به کلی امکان پیروزی را از دست می‌دهد و سیاه ظرفیت پیروزی خود را با تکیه به تنها پیاده باقی ماندهٔ خود حفظ می‌کند.
موضوع مقاله: یارسلاو دوریخ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # یارسلاو دوریخ | مقدمه: یارُسلاو دوریخ (; – ) نویسنده، شاعر، نمایشنامه نویس، روزنامه‌نگار و جراح نظامی اهل کشور چکسلواکی بود. | ## بخش 1: یارسلاو دوریخ | او به مدرسه در صومعه اسقف اعظم در پرژیبرام رفت، اما به دلیل خواندن ادبیات ممنوعه اخراج شد. بعداً به لطف بورسیه نظامی توانست در دانشکده پزشکی پراگ تحصیل کند و در سال ۱۹۱۳ فارغ‌التحصیل شد. | ## بخش 2: یارسلاو دوریخ | پس از خدمت به عنوان پزشک نظامی در گالیسیا در طول جنگ جهانی اول، یک مطب خصوصی در پرژرو تأسیس کرد. او از سال ۱۹۲۳ تا ۱۹۳۰، به عنوان رئیس بیمارستان نظامی در نزدیکی اولوموتس خدمت کرد. | ## بخش 3: یارسلاو دوریخ | او در سال ۱۹۳۵، به عضویت آکادمی علوم و هنر چک انتخاب شد، اما در سال ۱۹۳۸ به دنبال واقعهٔ آنشلوس استعفا داد. | ## جمع‌بندی | وی در تمام دوران اشغال نازی‌ها و رژیم کمونیستی، در انزوا باقی ماند و توانست تنها چند مقاله در روزنامه منتشر کند که با نام مستعار نوشته شده بود.
موضوع مقاله: پسر (فیلم ۲۰۲۲) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پسر (فیلم ۲۰۲۲) | مقدمه: پسر فیلمی درام به کارگردانی فلوریان زلر است که از فیلم‌نامه‌ای به نویسندگی خودش و کریستوفر همپتون ساخته شده است و در سال ۲۰۲۲ منتشر شد. | ## بخش 1: پسر (فیلم ۲۰۲۲) | این فیلم بر اساس نمایش‌نامهٔ ۲۰۱۸ زلر ساخته شده است که بخشی از یک سه‌گانه متشکل از پدر و مادر است. بازیگران این فیلم هیو جکمن، لورا درن، ونسا کربی، زن مک‌گرات، هیو کوارشی و آنتونی هاپکینز هستند. این فیلم نخستین بار در ۷ سپتامبر ۲۰۲۲ در هفتاد و نهمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم ونیز نمایش داده شد و در ۲۵ نوامبر در نیویورک و لس آنجلس اکران محدودی داشت. این فیلم اکران گسترده‌اش را در ۲۰ ژانویه ۲۰۲۳ به‌وسیلهٔ سونی پیکچرز کلاسیکس آغاز کرد. | ## بخش 2: پسر (فیلم ۲۰۲۲) | بازیگران هیو جکمن در نقش پیتر لورا درن در نقش کیت ونسا کربی در نقش بث زن مک‌گراتدر نقش نیکولاس جرج کوبل در نقش نیکلاس جوان هیو کوارشی آنتونی هاپکینز در نقش انتونی تولید کارگردان فیلم، فلوریان زلر، طی مصاحبه‌ای از طریق زوم پس از اعلام نامزدی‌های نود و سومین دوره جوایز اسکار، به ددلاین اعلام کرد که در حال تکمیل اقتباسی از یکی از نمایشنامه‌هایش به نام پسر است. گزارش شده است که آنتونی هاپکینز و زن مک‌گراث نیز به گروه بازیگران ملحق شده‌اند، که هاپکینز قبلاً در فیلم پدر (۲۰۲۰) با زلر کار کرده بود و برایش جایزهٔ اسکار بهترین بازیگر مرد را برنده شده بود. اس‌تی‌اکس انترتینمنت در همان ماه حق توزیع در بریتانیا، بنلوکس، ایتالیا، اسکاندیناوی و ایسلند را به‌دست‌آورد. این فیلم نخستین نمایش جهانی خود را در هفتاد و نهمین دوره جشنواره بین‌المللی فیلم ونیز در ۷ سپتامبر ۲۰۲۲ داشت. | ## بخش 3: پسر (فیلم ۲۰۲۲) | اولین نمایش آن در آمریکای شمالی در جشنواره بین‌المللی فیلم تورنتو در همان ماه برگزار شد. این فیلم برای انتشار محدود در ایالات متحده در ۱۱ نوامبر ۲۰۲۲ برنامه‌ریزی شد که بعدها این تاریخ به ۲۵ نوامبر موکول شد. بازخورد پسر در وبگاه نقد و بررسی راتن تومیتوز بر اساس نظر ۱۶۸ منتقد، امتیاز ۲۹٪ با میانگین نمرهٔ ۴٫۸/۱۰ را کسب کرده است. اجماع منتقدان این وبگاه می‌گوید: «علی‌رغم کار قابل اطمینان لورا درن و هیو جکمن، پسر همچنان در ملودرام تحمیلی ناخوشایند گیر افتاده است». | ## جمع‌بندی | این فیلم در متاکریتیک بر اساس نظر ۴۶ منتقد، میانگین امتیاز ۴۵ از ۱۰۰ را کسب کرد که نشان‌دهنده «نقدهای مختلط یا متوسط» است.
موضوع مقاله: آلفرد لنسینگ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آلفرد لنسینگ | مقدمه: پس از خدمت در نیروی دریایی ایالات متحده از سال ۱۹۴۰ تا ۱۹۴۶، جایی که او قلب بنفش را دریافت کرد، در کالج نورث پارک و سپس در دانشگاه نورث وسترن ثبت نام کرد، جایی که در روزنامه‌نگاری تحصیل کرد.Alfred Lansing او تا سال ۱۹۴۹ یک روزنامه هفتگی را در ایلینوی سردبیر کرد، تا اینکه به یونایتد پرس پیوست و در سال ۱۹۵۲ به یک نویسنده آزاد (فریلنس) تبدیل شد.Orion biog. | ## بخش 1: آلفرد لنسینگ | استقامت: سفر شگفت‌انگیز شاکلتون لنسینگ بیشتر به خاطر کتاب پرفروش‌اش «استقامت: سفر شگفت‌انگیز شاکلتون» شناخته می‌شود، روایتی از اعزام امپریالیستی فراجنوبگان که سر ارنست شاکلتون و خدمه‌اش به قطب جنوب در سال ۱۹۱۴ داشتند. | ## بخش 2: آلفرد لنسینگ | ## بخش 3: آلفرد لنسینگ | ## جمع‌بندی | نام این کتاب از کشتی مورد استفاده توسط شکلتون،استقامت (Endurance)، گرفته شده‌است و زمانی که برای اولین بار در سال ۱۹۵۹ منتشر شد، پرفروش شد.
موضوع مقاله: پای گوجه‌فرنگی ایتالیایی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پای گوجه‌فرنگی ایتالیایی | مقدمه: پای گوجه فرنگی ایتالیایی یک غذای پخته ایتالیایی-آمریکایی و ایتالیایی-کانادایی است که از خمیر غلیظ، متخلخل و فوکاچیا مانند پوشیده شده با سس گوجه فرنگی تشکیل شده‌است. | ## بخش 1: پای گوجه‌فرنگی ایتالیایی | معمولاً مستقیماً از فر سرو نمی‌شود، بلکه اجازه داده می‌شود خنک شود و سپس در دمای اتاق مصرف می‌شود یا دوباره گرم می‌شود. مانند پیتزا سیسیلی، پای گوجه فرنگی در یک تابه مستطیلی بزرگ پخته می‌شود و معمولاً در برش‌های مربعی سرو می‌شود، اگرچه در رود آیلند آن را به نوارهای مستطیلی مانند پیتزا آل تالیو برش می‌دهند. | ## بخش 2: پای گوجه‌فرنگی ایتالیایی | به عنوان مثال، sfincione ممکن است تاپینگ داشته باشد، معمولاً داغ سرو می‌شود و پوسته آن بیشتر شبیه به بریوش است تا فوکاچیا. مقاله ای در سال ۱۹۰۳ در نیویورک نریبون در مورد غذای ایتالیایی-آمریکایی‌ها نسخه اولیه پای گوجه فرنگی را شرح داد. | ## بخش 3: پای گوجه‌فرنگی ایتالیایی | ## جمع‌بندی | در یوتیکا، نیویورک، خانواده ای که بعداً در سال ۱۹۱۴ پیتزا فروشی O'Scugnizzo را تأسیس کردند، چندین سال قبل، از سال ۱۹۱۰، پای گوجه فرنگی را از زیرزمین خود فروختند.
موضوع مقاله: پنیر رومانو | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پنیر رومانو | مقدمه: پیوند= قطعه پنیر رومانو پنیر رومانو اصطلاحی است که در ایالات متحده و کانادا برای دسته ای از پنیرهای سخت و شور استفاده می‌شود که در درجه اول برای رنده کردن مشابه پکورینو رومانو مناسب است، که نام آن نیز از آن گرفته شده‌است. | ## بخش 1: پنیر رومانو | علیرغم نام، نباید آن را با پکورینو رومانو واقعی که یک محصول ایتالیایی است که توسط قوانین اتحادیه اروپا به رسمیت شناخته شده و از آن محافظت می‌شود، اشتباه گرفت، اگرچه قوانین ایالات متحده اجازه می‌دهد تا رومانویی که تماماً از شیر گوسفند تولید می‌شود، «پکورینو رومانو» نامیده شود. طبق مقررات سازمان غذا و داروی ایالات متحده، پنیر رومانو را می‌توان از شیر گاو، بز یا گوسفند تهیه کرد.باید کمتر از ۳۴ درصد آب و حداقل ۳۸ درصد چربی شیر داشته باشد. | ## بخش 2: پنیر رومانو | خامه، شیر بدون چربی یا شیر خشک و آب را می‌توان برای ایجاد سطح صحیح چربی شیر اضافه یا حذف کرد. شیر را می‌توان با بنزوئیل پراکسید یا مخلوطی از بنزوئیل پراکسید با آلوم پتاسیم، سولفات کلسیم و کربنات منیزیم سفید کرد، اما در این صورت، ویتامین A باید پس از درمان اضافه شود. | ## بخش 3: پنیر رومانو | رنگ مصنوعی ایمن آبی یا سبز ممکن است فقط برای مقابله با هرگونه رنگ زرد شیر اضافه شود. مایه پنیر نیازی به استفاده ندارد و می‌توان از هر «آنزیم لخته کننده شیر مناسب که تشکیل کشک معادل تولید می‌کند» استفاده کرد. | ## جمع‌بندی | کشک را آبکش کرده و به شکل فشرده درمی‌آورند و پنیر را به مدت ۲۴ ساعت در آب نمک خیس می‌کنند.
موضوع مقاله: یوری بالاشوف | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # یوری بالاشوف | مقدمه: یوری سرگیویچ بالاشوف (روسی: Ю́рий Серге́евич Балашо́в) زادهٔ ۱۲ مارس ۱۹۴۹م، برابر با شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۲۷خ، (ساله) در استان کورگان از فدراسیون روسیه، یک شطرنج باز روس است. | ## بخش 1: یوری بالاشوف | وی در سال ۱۹۴۳م، موفق به دریافت عنوان استادبزرگ شطرنج از فدراسیون بین‌المللی شطرنج شد. سوابق شطرنج یوری بالاشوف در سال ۱۹۴۹م، برابر با سال ۱۳۲۷خ، در شادرینسک که در آن زمان از توابع اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی بود، به دنیا آمد. | ## بخش 2: یوری بالاشوف | وی در سال ۱۹۷۳م، موفق به کسب عنوان استادبزرگ شطرنج از فدراسیون بین‌المللی شطرنج گردید. بالاشوف، در سال ۱۹۷۰م، مقام اول در مسکو را نصیب خود کرد و در سال۱۹۷۶م، پس از آناتولی کارپوف، نایب قهرمان مسابقات شطرنج در کل اتحاد جماهیر شوروی شد. | ## بخش 3: یوری بالاشوف | همان سال در مسابقات لون پاین، کالیفرنیا اول شد و در سال ۱۹۸۲م، در ویک آن زی به قهرمانی رسید. بالاشوف، دو سال بعد در اولین مسابقات قهرمانی شطرنج بزرگسالان جهان، در گروه سنی بیش از ۶۵ سال، مدال نقره را تصاحب کرد. | ## جمع‌بندی | وی در سالهای ۱۹۷۱، ۱۹۷۲و ۱۹۷۴م، در مسابقات قهرمانی دانشجویان جهان برای تیم شوروی بازی کرد و در سال ۱۹۷۱م، مدال طلای انفرادی را به دست آورد.
موضوع مقاله: اویی (ژنرال) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # اویی (ژنرال) | مقدمه: ژنرال اویی ، یکی از یاران جومونگ و فرمانده ارشد ارتش گوگوریو بود و در تأسیس امپراتوری گوگوریو نقش بسیار پر رنگی داشت و کمک شایانی به امپراتور جومونگ کرد. | ## بخش 1: اویی (ژنرال) | او به علت فقر ابتدا به راهزنی مشغول بود ولی زمانی که با شاهزاده جومونگ آشنا شد، راه و روش زندگی اش را تغییر داد و به همراه دوستانش یعنی ماری و هیوبو تبدیل به برادران قسم خوردهٔ جومونگ شد. بعد از مرگ امپراتور جومونگ در سال ۱۹ پیش از میلاد، اکثر یاران جومونگ از جانشین او یعنی امپراتور یوریمیونگ جدا شدند و او را ترک کردند اما اویی از محدود افرادی بود که تا آخرین لحظهٔ عمرش به یوری وفادار ماند. | ## بخش 2: اویی (ژنرال) | در سال ۱۴ پیش از میلاد، جنگی میان گوگوریو و قبیله یانگ‌مک که تحت سلطه دودمان هان بود رخ داد و اویی در همین جنگ کشته شد. در طول سلطنت امپراتور یوریمیونگ، او به عنوان شخصیتی ارزیابی می‌شود که با رهبری ارتشی متشکل از ۲۰٫۰۰۰ نفر به همراه ماری و فتح دولت یانگمک و سپس حمله به شهرستان‌های مختلف، نقش مهمی در پایه‌گذاری بنیان‌های اولیه گوگوریو ایفا کرد. | ## بخش 3: اویی (ژنرال) | ## جمع‌بندی | تصویرسازی مدرن توسط «یو هومین» درمجموعه تلویزیونی «افسانه جومونگ»، ام‌بی‌سی درسال ۲۰۰۶–۲۰۰۷ به تصویر کشیده شد.
موضوع مقاله: تفنگ بلند کنتاکی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تفنگ بلند کنتاکی | مقدمه: ویژگی تفنگ آمریکایی، با لوله بسیار بلند و کالیبر نسبتاً کوچک مشخص می‌شد که در تفنگ‌های اروپایی آن دوره غیر معمول بود. | ## بخش 1: تفنگ بلند کنتاکی | خاستگاه تفنگ بلند توسط اسلحه سازان آلمانی که به آمریکا مهاجرت کرده بودند ساخته شد و فناوری تفنگ را از آنجا به همراه آوردند. بنابر اسناد موجود در سوابق مالیاتی شهرستان برکس در پنسیلوانیا، رابرت بیکر و مارتین میلین از اولین کسانی هستند که تفنگ بلند را ساختند. مکانیزم تفنگ بلند، اولین نمونه استفاده از خان (شیارهای مارپیچ در سوراخ) در اسلحه گرم است که باعث می‌شد مرمی (معمولاً یک ساچمه سربی گرد) حول محور حرکت خان بچرخد. | ## بخش 2: تفنگ بلند کنتاکی | این امر پایداری در مسیر هدف را در آن افزایش داد و به‌طور چشمگیری دقت آن را نسبت به تفنگ‌های با لوله صاف که ارزان‌تر و رایج تر بودند، بهبود بخشید. علاوه بر طول بسیار بلند، لوله‌های مورد استفاده دراین تفنگ‌ها نیز مجهز به خان شده بود و در نتیجه به واسطه دقت زیاد ناشی از اینکار، افراد می‌توانستند هدفی به اندازه یک انسان را از فاصله ۲۰۰ یاردی «چیزی درحدود ۱۸۳ متر» هدف قرار دهند. این درحالی بود که برد مؤثر تفنگ‌های فتیله‌ای حریف در آن دوران، کمتر از ۱۰۰ یارد بود. | ## بخش 3: تفنگ بلند کنتاکی | اگر چه پر کردن آنها از تفنگ‌های فتیله‌ای کندتر انجام می‌شد؛ دقت بسیار بالای این سلاح‌ها به استعمارگران آمریکایی کمک کرد که استقلال خود را از انگلیس پس بگیرند. خدمات دقت به دست آمده توسط تفنگ بلند، آن را به ابزاری ایده‌آل برای شکار در حیات وحش برای تهیه غذا در آمریکای مستعمره تبدیل کرد. | ## جمع‌بندی | اولین کاربرد جنگی عمده تفنگ بلند در مستعمره‌های آمریکا در طول جنگ فرانسویان و سرخپوستان دیده شد و بعدها در قرن هجدهم با استفاده روزافزون در جنگ انقلاب آمریکا، جنگ ۱۸۱۲، انقلاب تگزاس و جنگ داخلی آمریکا خدمت کرد.
موضوع مقاله: پاسخ‌دهی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پاسخ‌دهی | مقدمه: در مورد خاص یک آشکارساز نوری، خروجی الکتریکی را بر ورودی نوری اندازه‌گیری می‌کند. | ## بخش 1: پاسخ‌دهی | پاسخ‌دهی یک آشکارساز نوری معمولاً برحسب واحد آمپر یا ولت بر واتِ توان تابشی فرودی بیان می‌شود. برای سامانه‌ای که به صورت خطی به ورودی خود پاسخ می‌دهد، پاسخ‌دهی منحصر به فردی وجود دارد. بسیاری از آشکارسازهای نوری معمولی به‌صورت خطی به‌عنوان تابعی از توان فرودی پاسخ می‌دهند. | ## بخش 2: پاسخ‌دهی | پاسخ‌دهی تابعی از طول موج تابشی فرودی و ویژگی‌های حسگر است، مانند شکاف‌باند ماده‌ای که آشکارسازنوری از آن ساخته‌شده‌است. یک عبارت ساده برای پاسخ‌دهی R یک آشکارساز نوری که در آن یک سیگنال نوری به جریان الکتریکی (معروف به جریان نوری) تبدیل می‌شود، این است: در این‌جا بازدهی کوانتومی (بازدهی تبدیل فوتون به الکترون) آشکارساز برای یک طول‌موج معین است، بار الکترون است ، فرکانس سیگنال نوری است و ثابت پلانک است. این عبارت نیز برحسب ، طول موج سیگنال نوری نیز داده می‌شود و دارای واحد آمپر بر وات (A/W) است. | ## بخش 3: پاسخ‌دهی | اصطلاح پاسخ‌دهی همچنین برای خلاصه‌کردن رابطه ورودی-خروجی در سامانه‌های غیرالکتریکی استفاده می‌شود. به عنوان مثال، یک عصب‌شناس ممکن است نحوه واکنش نورون‌های مسیر بینایی به نور را اندازه‌گیری کند. قدرت سیگنال معمولاً با تغییر شدت (تابع شدت-پاسخ) یا کنتراست (تابع کنتراست-پاسخ) کنترل می‌شود. | ## جمع‌بندی | حساسیت یک سامانه معکوس سطح محرک مورد نیاز برای ایجاد یک پاسخ آستانه است، با آستانه‌ای که معمولاً درست بالاتر از سطح نویز انتخاب می‌شود.