aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: آب انگور | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آب انگور | مقدمه: قندهای موجود در آب انگور اجازه می‌دهد تا از آن به عنوان یک شیرین کننده هم استفاده؛ و آن را تخمیر کرده و به شراب، یا سرکه تبدیل کنند. | ## بخش 1: آب انگور | در آمریکای شمالی، رایج‌ترین آب انگور بنفش است و از انگور کنکورد تهیه می‌شود در حالی که آب انگور سفید معمولاً از انگور نیاگارا تهیه می‌شود، که هر دو از انواع انگورهای بومی آمریکا هستند، گونه ای متفاوت از انگورهای شرابی اروپایی. تاریخچه روش پاستوریزه کردن آب انگور برای توقف تخمیر به پزشک و دندانپزشک آمریکایی، توماس برامول ولش، در سال ۱۸۶۹ نسبت داده شده‌است. او که حامی جنبش اعتدال بود، شرابی غیر الکلی تولید کرد که برای خدمات کلیسایی در زادگاهش (واینلند، نیوجرسی) استفاده می‌شد. | ## بخش 2: آب انگور | پسرش، چارلزولچ (که او هم دندانپزشک بود) سرانجام تلاش خود را برای تبلیغ آب انگور رها کرد. قدیمی‌ترین سازه موجود مربوط به این شرکت ساختمان شماره ۱ کارخانه Welch است که در وستفیلد واقع شده‌است و در ۱۹۸۳ در فهرست ملی اماکن تاریخی ثبت شده‌است. در سال ۱۹۱۳، وزیر امور خارجه ایالات متحده، ویلیام جنینگز برایان، در طول یک کار دیپلماتیک با لباس کامل، به جای شراب آب انگور سرو کرد و در سال ۱۹۱۴، جوزفوس دانیلز، وزیر نیروی دریایی، هرگونه مشروبات الکلی را در کشتی‌های نیروی دریایی ممنوع کرد و آنها را با آب انگور جایگزین کرد. | ## بخش 3: آب انگور | در طول جنگ جهانی اول، شرکت «گرِیپلید»، نوعی مربا انگور را به ارتش عرضه کرد و تبلیغات انجام داد. توسعه بعدی محصولات انگور جدید و حمایت برنامه‌های رادیویی و تلویزیونی باعث موفقیت این شرکت شد. ترکیبات آب انگور از کنسانتره به این معنی است که آب اضافی از انگور حذف شده و باعث غلیظ تر شدن آب می‌شود. | ## جمع‌بندی | مقدار کمی اسید سیتریک به‌طور طبیعی در انگور یافت می‌شود و ممکن است به دلیل طعم ترش و خواص آنتی‌اکسیدانی که از اکسیداسیون جلوگیری می‌کند، اضافه شود و عمر طولانی تری را ذخیره کند.
موضوع مقاله: عبدالحسین مصحفی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # عبدالحسین مصحفی | مقدمه: عبدالحسین مصحفی (زاده ۵ اسفند ۱۳۰۳ در کرمان — درگذشته ۲۹ اسفند ۱۳۹۱ در یزد) ریاضی‌دان، مترجم، نویسنده، معلم ریاضیات، روزنامه‌نگار و صاحبنظر در زمینه دانش و آموزش بود. | ## بخش 1: عبدالحسین مصحفی | تألیف و ترجمه ۱۸ کتاب و بالغ بر ۸۹ مقاله در زمینه ریاضیات و کامپیوتر، خبرنگاری فرهنگی روزنامه کیهان یزد و دریافت دکترای افتخاری دانشگاه یزد ازجمله سوابق درخشان علمی و آموزشی اوست. زندگی‌نامه در اسفندماه سال ۱۳۰۳ در شهر کرمان، در خانه‌ای از محله مسجد گنج به دنیا آمد. در کودکی خواندن قرآن را آموخت و پس از پایان تحصیلات سیکل اول متوسطه در سال ۱۳۲۰ در مدرسه ملی شهاب کرمان به معلمی گمارده شد. ایشان چندسالی را به تناوب، یا به معلمی در آن مدرسه یا به شغل صحافی و کتاب‌فروشی گذراند و در سال ۱۳۲۷ امتحانات نهایی پنجم متوسطه را با موفقیت گذراند و با وجود تکفل خانواده، داوطلب خدمت نظام وظیفه شد، در ضمن خدمت سربازی، درس‌های سال ششم ریاضی را نزد خود آموخت و در سال ۱۳۳۰ موفق به دریافت دیپلم ریاضی شد. در همان سال با شرکت در امتحان ورودی دانشگاه‌ها، در دانشسرای عالی و دانشکده علوم در رشته ریاضی قبول شد و پس از سه سال از هر دو لیسانس ریاضی گرفت و به یزد برگشت و دبیر دبیرستان‌ها و دانشسرای مقدماتی شد. | ## بخش 2: عبدالحسین مصحفی | هشت‌سال در دبیرستان‌ها و دانشسرا و کلاس‌های تربیت‌معلم یزد به تدریس ریاضیات پرداختند و در سال ۱۳۴۱ به تهران منتقل شدند و از آن پس در سمت‌های رسمی زیادی به خدمت پرداختند. انتشار مجله یکان در سال ۱۳۴۲ مجوز طبع مجله ریاضی یکان را دریافت کرد و نخستین شماره این مجله در بهمن ۱۳۴۲ منتشر شد که بیش از حد انتظار با استقبال روبه‌رو و سه بار تجدید چاپ شد. پس از آن هم این مجله به‌طور مرتب تا ۱۱۸شماره ماهانه و هر سال همراه با شماره‌ای ویژه امتحانات نهایی و کنکور و همراه با شماره‌ای برای دانش‌آموزان سال آخر سیکل اول متوسطه انتشار می‌یافت. سرانجام پس از ۱۴سال کار ویژه و وقفه‌ناپذیر در سال ۱۳۵۶، انتشار مجله یکان به‌رغم میل باطنی استاد «مصحفی» متوقف شد. مجله یکان بدون هیچ وابستگی و بدون دریافت هرگونه کمک مادی منتشر می‌شد و هزینه سنگین آن از راه تک‌فروشی مجله و حق اشتراک تأمین می‌شد و تنها دلیل توقف انتشار مجله مسایل مالی بود و به گفته وی: «دیگر توانایی ادامه کار را نداشتم.» انتشار این مجله در آن سال‌ها کمک بزرگی به تحول و گسترش آموزش در ایران کرد. | ## بخش 3: عبدالحسین مصحفی | کسب دکترای افتخاری از دانشگاه یزد در بهمن ماه ۱۳۸۶ اعطای نخستین دکتری افتخاری آموزش ریاضی دانشگاه یزد به عبدالحسین مصحفی، به تصویب وزارت علوم، تحقیقات و فناوری رسید. و در اردیبهشت سال ۱۳۸۷ در خانه ریاضیات توسط مهدی بهزاد و به پاس خدماتش در آموزش ریاضی کشور، دکترای افتخاری آموزش ریاضی به ایشان اعطاء شد. ضمناً جزوه «مصحفی‌نامه» هم در ۶۰ صفحه توسط انتشارات فاطمی به چاپ رسید و در اختیار اهل علم قرار گرفت. وفات عبدالحسین مصحفی بر اثر کهولت سن و پس از یک دوره بیماری، در سن ۸۸ سالگی درگذشت. | ## جمع‌بندی | مراسم تشیع و تدفین او صبح چهارشنبه ۳۰ اسفند ۱۳۹۱ در قطعه مفاخر خلد برین یزد برگزارشد.
موضوع مقاله: شاهین مصطفی‌اف | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # شاهین مصطفی‌اف | مقدمه: در سال ۱۹۸۹، از شعبه دانشگاه دولتی اقتصاد و مالیه سن‌پترزبورگ در باکو دانش‌آموخته گردید. | ## بخش 1: شاهین مصطفی‌اف | میان سال‌های ۱۹۹۰ تا ۱۹۹۱ به عنوان حسابدار ارشد در اداره کل ساختمانی باکو کار نمود. در فاصله زمانی ۱۹۹۲ الی ۱۹۹۹، به‌طور متوالی چند سمت را همچون ممیز، حسابرس ارشد عوارض، بازرس ارشد عوارض دولتی و مدیر بخش در «اداره پیش‌بینی مالیت» در باکو عهده‌دار شد. | ## بخش 2: شاهین مصطفی‌اف | بعد از این نیز بین سالهای ۲۰۰۳ تا ۲۰۰۵ در شرکت دولتی نفت آذربایجان در سمت‌های مختلف مشغول به کار شد. وی از سال ۲۰۰۸ تا ۲۰۱۳ سکان هدایت وزارت توسعه اقتصادی و همچنین از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۶ وزارت اقتصاد و صنعت جمهوری آذربایجان را در دست داشت. | ## بخش 3: شاهین مصطفی‌اف | ## جمع‌بندی | Baku: Abc.az بر اساس فرمان الهام علی‌اف، رئیس‌جمهوری آذربایجان به تاریخ ۱۵ ژانویه سال ۲۰۱۶، به عنوان وزیر اقتصاد این کشور منصوب شد.
موضوع مقاله: ابی ایتن | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ابی ایتن | مقدمه: ابیگل "اَبی" ایتن (متولد ۲ ژانویه ۱۹۹۲) یک راننده مسابقه‌ای اهل ایست رادینگ آو یورک‌شر انگلستان است. | ## بخش 1: ابی ایتن | ایتن یک مربی مسابقه تأیید شده‌است، و در زمانی که در حال شرکت در مسابقه نباشد، به عنوان مربی رانندگی کار می‌کند. زندگی شخصی ایتن در نورث‌همپتون، انگلستان، همراه با حیوانات خانگی خود زندگی می‌کند. | ## بخش 2: ابی ایتن | به دنبال اتهامات همجنس‌گراهراسی (هوموفوبیا) که متوجه بازیگران و دیگر اعضای تیم سازندهٔ گرند تور بود، ایتن از طریق اکانت توئیترش خود را همجنس‌گرا معرفی کرد. حرفه تلویزیون ایتن به عنوان راننده تست برای فصل دوم و سوم مجموعه تلویزیونی انگلیسی، گرند تور , با مایک اسکینر که راننده تست فصل اول مجموعه بود، جایگزین شد. | ## بخش 3: ابی ایتن | جیمز می در ماه نوامبر سال ۲۰۱۷ اعلام کرد که تعداد زیادی از رانندگان آزمایش شده‌اند و «این دختر سریعترین و بهترین بود». | ## جمع‌بندی | ایتن بعداً در قسمت دوم از فصل دوم، در تاریخ ۱۵ دسامبر ۲۰۱۷، و زمانی که در حال آزمایش یک مرسدس بنز ای‌ام‌جی جی‌تی سبز در پیست ابولادروم بود، به بینندگان مجموعه معرفی شد.
موضوع مقاله: نبرد خیابان کابل | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # نبرد خیابان کابل | مقدمه: نبرد خیابان کابل حادثه‌ای بود که در خیابان کابل و خیابان وایت‌چپل واقع در انتها شرقی لندن روز یکشنبه ۴ اکتبر ۱۹۳۶ میان پلیس لندن بزرگ که برای محافظت از راهپیمایان فاشیست به رهبری سر اسوالد موزلی فرستاده شده بودند و تظاهر کنندگان ضدفاشیسم مانند آنارشیست‌ها، کمونیست‌ها، یهودیان و سوسیالیست‌ها رخ داد. | ## بخش 1: نبرد خیابان کابل | پیش‌زمینه بااطلاع یافتن از برنامه فاشیست‌ها جهت برگزاری یک راهپیمایی در انتهای شرقی لندن (که جمعیتی عظیمی از یهودیان را در خود جای داده بود) ۱۰٬۰۰۰ نفر از مردم طی درخواستی از جان سایمون وزیر کشور وقت تقاضا کردند تا به علت احتمال بالای خشونت و درگیری این راهپیمایی را ممنوع کند اما او ضمن رد این درخواست نیروهای پلیس را جهت جلوگیری از تظاهرات ضد فاشیست‌ها راهی منطقه کرد. انجمن نمایندگان یهودیان انگلستان از هم کیشان خود درخواست کرد تا به علت ماهیت یهودستیزی این راهپیمایی از حضور در خیابان جلوگیری کنند. فیل پیراتین که عضو شاخه محلی حزب کمونیست بریتانیای کبیر بود نیروهای ضدفاشیست را به سرعت سازماندهی نمود. | ## بخش 2: نبرد خیابان کابل | درگیری نیروهای ضدفاشیست با ایجاد راه‌بند و مانع تلاش کردند تا مسیر راهپیمایان را مسدود کنند. بزرگ‌ترین درگیری در وایت چپل رخ داد که در آن ۲۰٬۰۰۰ نیروی ضدفاشیست با ۶٬۰۰۰ الی ۷٬۰۰۰ پلیس که سعی داشتند راه را برای ۲٬۰۰۰ تا ۳٬۰۰۰ تظاهر کننده فاشیست باز کنند درگیر گشتند. آن‌ها با سنگ و چوب و دیگر سلاح‌های در دسترس با پلیس می‌جنگیدند در حالی که زنان و کودکان هم از خانه‌ها زباله و فضولات را بر سر نیروهای پلیس می‌ریختند. | ## بخش 3: نبرد خیابان کابل | پس از چند دوره زد و خورد موزلی قبول کرد که برای جلوگیری از خونریزی بیشتر راهپیمایی را متوقف کند. در این روز ۱۷۵ نفر از جمله تعدادی از نیروهای پلیس زخمی گشتند و ۱۵۰ نفر نیز دستگیر شدند. در اکتبر سال ۲۰۱۱ و مصادف با ۷۵مین سالگرد نبرد مراسم بسیاری از جمله موسیقی و راهپیمایی اجرا گشت و نقاشی دیواری ترمیم شد. | ## جمع‌بندی | در سال ۲۰۱۶ نیز در ۸۰مین سالگرد این واقعه راهپیمایی وسیعی با حضور بعضی از کسانی که در واقعه حضور داشتند انجام شد.
موضوع مقاله: خالص‌سازی آب | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # خالص‌سازی آب | مقدمه: به ترتیب از چپ به راست: سدیم هیپوکلریت برای ضدعفونی، ارتوفسفات روی به عنوان عامل ضدخوردگی، سدیم هیدروکسید جهت تنظیم PH، و فلوراید برای جلوگیری از پوسیدگی دندان. | ## بخش 1: خالص‌سازی آب | خالص‌سازی آب ، فرایند حذف مواد شیمیایی نامطلوب، آلاینده‌های بیولوژیکی، مواد جامد معلق و گازها از آب است. آب در بیشتر مواقع برای مصرف انسان خالص سازی و ضدعفونی می‌شود (آب آشامیدنی)، اما آب ممکن است برای اهداف مختلف دیگری مانند کاربردهای پزشکی، دارویی، شیمیایی و صنعتی نیز تصفیه شود. روش‌های مورد استفاده عبارتند از: فرایندهای فیزیکی مانند فیلتراسیون، رسوب گذاری و تقطیر؛ فرایندهای بیولوژیکی مانند فیلترهای شن و ماسه آهسته یا کربن فعال زیستی و فرآیندهای شیمیایی مانند لخته‌سازی و کلرزنی؛ و استفاده از تابش الکترومغناطیسی مانند نور ماوراء بنفش. تصفیه آب می‌تواند غلظت ذرات، شامل ذرات معلق، انگل‌ها، باکتری‌ها، جلبک‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها و همچنین غلظت محدوده ای از مواد محلول را کاهش دهد. | ## بخش 2: خالص‌سازی آب | استانداردهای کیفیت آب آشامیدنی معمولاً توسط دولت‌ها یا استانداردهای بین‌المللی تنظیم می‌شوند. این استانداردها بسته به نوع مصرف مورد نظر معمولاً شامل حداقل و حداکثر غلظت آلاینده‌ها در آب هستند. روش‌های ساده مانند جوشاندن یا استفاده از یک فیلتر کربن فعال برای تصفیه آلاینده‌های احتمالی آب کافی نیست. حتی آب چشمه‌های طبیعی که در قرن نوزدهم برای همه اهداف عملی مناسب در نظر گرفته می‌شد، امروزه باید آزمایش شود تا مشخص شود چه نوع تصفیه ای باید بر روی آن انجام شود. | ## بخش 3: خالص‌سازی آب | تجزیه و تحلیل شیمیایی و میکروبیولوژیکی، در حالی که گران است، تنها راه به دست آوردن اطلاعات لازم برای تصمیم‌گیری در مورد روش مناسب تصفیه آب است. اگرچه آزمایش او موفقیت آمیز نبود، اما آغاز علاقه جدیدی به این روش از تصفیه آب بود. | ## جمع‌بندی | پدران میکروسکوپ، آنتونی ون لیوونهوک و رابرت هوک، از میکروسکوپ تازه‌ اختراع‌‌شده استفاده کردند تا برای اولین‌بار ذرات کوچک مواد معلق در آب را مشاهده کنند و زمینه را برای درک آینده پاتوژن‌های موجود در آب فراهم کنند.
موضوع مقاله: جورج برگوین اندرسون | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # جورج برگوین اندرسون | مقدمه: جورج برگوین اندرسون (۱۲ آوریل سال 1831 – ۱۷ اکتبر سال ۱۸۶۲) یک افسر ارتش ایالات متحده آمریکا و یکی از فرماندهان ارتش ایالات مؤتلفه آمریکا در طول جنگ داخلی آمریکا بود. | ## بخش 1: جورج برگوین اندرسون | زندگی‌نامه جورج برگوین اندرسون در ۲۱ آوریل ۱۸۳۱ در اورنج کانتی، کارولینای شمالی زاده شد. وی در مدرسه خصوصی کالدول تحصیل کرد و در کنار آن همراه پدرش به کار کشت و زرع می‌پرداخت. وی در کارولینای شمالی به دانشگاه چارلی رفت و پس از دانش‌آموختگی، وارد دانشکده نظامی آمریکا، وست پوینت شد. وی در سال ۱۸۵۲ در رسته سواره نظام دوره آموزشی خود را به پایان رسانید و پس از آن با درجه ستوان دومی در واحد دراگونز (انگلیسی: Dragoons) مشغول خدمت شد. پس از آن وی به کالیفرنیا فرستاده شد تا در مأموریت پاسداری و نگهداری از خط راه‌آهن آنجا شرکت کند و گزارش‌هایی به تگزاس ارسال کند. سپس وی در چندین زدوخورد در طی نبرد یوتا حضور یافت و به درجه ستوان یکم ارتقا پیدا کرد. | ## بخش 2: جورج برگوین اندرسون | جنگ داخلی هنگامی که جنگ داخلی آغاز شد، اندرسون استعفای خود از ارتش آمریکا را نوشت و در ۲۵ آوریل ۱۸۶۱ به خانه بازگشت. چند ماه بعد، در ۱۴ اکتبر اندرسون با درجه سرهنگ دومی، به عنوان فرماندهی هنگ چهارم داوطلبان کارولینای شمالی برگزیده شد. در پایان ماه ژوئیه، اندرسون به همراه نیروهایش به سوی مناسس، ویرجینیا حرکت کرد و تا بهار سال ۱۸۶۲ در آنجا مستقر بود تا هنگامی که ارتش کنفدراسیون به سمت پنسیلوانیا عقب‌نشینی کرد. وی به‌طور موقت به فرماندهی یک تیپ از لشکر ژنرال دنیل هاروی هیل برگزیده شد و وی وظیفه یورش به جاده ویلیامزبرگ را برعهده داشت. حمله نیروهای جنوبی مبهم و نامشخص بود تا زمانی که اندرسون به شخصی با رهبری نیروهایش موفق به تسخیر سنگر نیروهای اتحادیه شد. وی در طی برنامه حمله به ایالت‌های شمالی در کمپین مریلند به ارتش ویرجینیای شمالی فرا خوانده شد. | ## بخش 3: جورج برگوین اندرسون | ژنرال اندرسون پیش از گذر از دره کامبرلند (انگلیسی:Cumberland) در شارپسبورگ، مریلند در نبرد ساوت مانتین با نیروهای شمالی برخورد کرد. در شارپسبرگ، ژنرال اندرسون به همراه تیپ خود که از نیروهای سرسخت کارولینای شمالی تشکیل شده بود در مسیر جاده سانکن که بعدها به علت نبرد خونین آن روز به مسیر خونین (Bloody Lane) لقب گرفت، با مقاومتی جانانه به نبرد با ارتش اتحادیه پرداختند. باوجود نبرد وحشیانه و خونین میان دو طرف، ژنرال اندرسون تا پیش از شلیک گلوله به قوزک پایش همراه نیروهایش باقی ماند. اما پس از زخمی شدنش وی را از میدان نبرد بیرون آوردند و به بیمارستانی منتقل کردند. | ## جمع‌بندی | سرانجام اندرسون در تاریخ ۱۶ اکتبر ۱۸۶۲ در شهر رالی کارولینای شمالی جان خود را از دست داد.
موضوع مقاله: غلامرضا فولادوند | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # غلامرضا فولادوند | مقدمه: غلامرضا فولادوند قاضی بلندپایه دادگستری، نماینده مجلس شورای ملی بود که در دوران نخست‌وزیری سپهبد زاهدی، معاون پارلمانی او شد. | ## بخش 1: غلامرضا فولادوند | به دادستانی و ریاست دادگستری کرمان رسید و بعد به ریاست بازرسی وزارت دادگستری منصوب شد. فولادوند در دوره‌های پانزدهم و شانزدهم مجلس شورای ملی (از سال ۱۳۲۶ تا ۱۳۳۰) نماینده شاهرود بود. | ## بخش 2: غلامرضا فولادوند | پس از پایان دوره نمایندگی‌اش به دادگستری بازگشت و به دادیاری و مستشاری دیوان عالی کشور رسید. مدتی نیز مدیرکل ثبت اسناد و املاک شد.باقر عاملی، شرح حال رجال سیاسی و نظامی معاصر ایران، نشر گفتار، تهران، ج٢، ص۴٣١١ در سال ۱۳۳۲ در کابینهٔ سپهبد فضل‌الله زاهدی، معاون پارلمانی نخست‌وزیر بود. | ## بخش 3: غلامرضا فولادوند | از برادران او می توان به امیرقاسم فولادوند وکیل مجلس شورای ملی و استاندار فارس و نیز به تیمسار علی فولادوند فرمانده دانشکده افسری و همچنین به امیرحسین فولادوند نماینده چهار دوره مجلس شورای ملی از الیگودرز اشاره کرد. خانه‌اش در جاده قدیم شمیران (خیابان شریعتی کنونی تهران) به نام عمارت فولادوند به موزه خوشنویسی ایران تبدیل شده است. | ## جمع‌بندی | از این بنا به عنوان لوکیشن در چند سریال تلویزیونی نیز استفاده شده‌است که از میان آنها می‌توان سریال یه تیکه زمین (۱۳۹۱) و سریال روزهای انقلاب را نام برد.
موضوع مقاله: حاکمیت غذایی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # حاکمیت غذایی | مقدمه: حاکمیت غذایی مفهومی است که بیان می‌دارد حق کنترل مکانیزم و سیاست‌های تولید، توزیع و مصرف مواد غذایی نه به شرکت‌ها و نهادهای بازار – که بر سیستم جهانی غذا تسلط دارند – بلکه به خود تولیدکننده‌ها و مصرف کنندگان تعلق دارد. | ## بخش 1: حاکمیت غذایی | به عبارت دیگر حاکمیت غذایی حق انسان‌ها را در تولید و مصرف غذای سالم و سازگار با فرهنگ بومی خود با استفاده از روش‌های پایدار به رسمیت می‌شناسد و بر حق انتخاب غذا و سیستم‌های کشاورزی محلی تأکید می‌کند. | ## بخش 2: حاکمیت غذایی | در واقع همان گونه که نسبی‌گرایی فرهنگی برای فرهنگ‌های گوناگون احترام قائل می‌شود، حاکمیت غذایی نیز برای روش‌های زندگی، شیوه‌های تولید بومی و به رسمیت شناختن حق تولید غذا توسط جوامع محلی ارزش قائل می‌شود و همصدا با سایر جنبش‌های ضدجهانی سازی چپ از ادغام شدن سیستم غذای محلی در سیستم‌های جهانی غذا پرهیز می‌کند. | ## بخش 3: حاکمیت غذایی | پیشینه مفهوم حاکمیت غذایی به عنوان یکی از اجزای گفتمان چپ در مقابل رویکرد نئولیبرال به امنیت غذایی (Food Security) به عنوان یکی از عناصر گفتمان راست پدید آمد. | ## جمع‌بندی | حاکمیت غذایی به عنوان یک پروژهٔ سیاسی برای اولین بار توسط La Via Campesina یا جنبش بین‌المللی دهقانان شکل گرفت تا حق انسان‌ها را در تعریف نظام غذایی خود و کنترل بر آن به رسمیت بشناسد و صدای کسانی باشد که نقش مهمی در تأمین غذای جوامع دارند، اما صدای آن‌ها در سیاستگذاری‌های غذا و کشاورزی شنیده نمی‌شود.
موضوع مقاله: محمد سنگلجی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # محمد سنگلجی | مقدمه: محمد سنگلجی (زادهٔ ۱۲۷۶ در تهران - درگذشتهٔ ۱۳۵۹ در تهران) حقوقدان، مجتهد، استاد دانشگاه تهران و نویسنده ایرانی بود. | ## بخش 1: محمد سنگلجی | زندگی‌نامه وی تحصیلات مقدماتی را در مدرسه مروی فرا گرفت و در بیست و هفت سالگی به دارالعلم نجف اشرف رفت و به درجه اجتهاد رسید. | ## بخش 2: محمد سنگلجی | در اواسط دهه ۱۳۱۰ (شمسی) به تدریس فقه، اصول، قواعد فقه و قضا در اسلام، در مدرسه عالی حقوق دانشکده حقوق و علوم سیاسی دانشگاه تهران پرداخت و از سال ۱۳۲۶ (شمسی) نیز به ارائه همین دروس در سطوح عالی تکمیلی حقوق در دانشکده حقوق دانشگاه تهران مشغول بود. | ## بخش 3: محمد سنگلجی | ## جمع‌بندی | آثار و تالیفات دلایل السداد (در قواعد فقه و اجتهاد) مقاصد الاصول (در فن اصول) ندای عشق (در فلسفه) خرد سنج (در منطق فارسی) مصباح المیزان (در منطق) قانون رضاع در اسلام میراث در اسلام کلیات عقود و ایقاعات رساله قضا و قدر تعلیقه بر مثنوی رساله تحقیق در ابطال تناسخ و اثبات معاد رساله در تشریع یا قانونگذاری در اسلام الوفایه فی تهذیب الکفایه آیین دادرسی در اسلام منطق و فلسفه الهی (مدخل منظومه) تفسیر بر سور مقطعه تفسیر قرآن مجید.
موضوع مقاله: افسانه شهر قالی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # افسانه شهر قالی | مقدمه: افسانه شهر قالی یک فیلم بلند انیمیشن تلویزیونی به نویسندگی و کارگردانی حمیدرضا حافظی با صداپیشگی اردشیر منظم (مدیر دوبلاژ)، جواد پزشکیان، علی‌همت مومی‌وند و افشین زی نوری است که در بیست و هشتمین جشنواره بین‌المللی فیلم های کودکان و نوجوانان اصفهان در دو بخش مسابقه ایران و بین‌الملل (سال ۹۳) به نمایش درآمد. | ## بخش 1: افسانه شهر قالی | این پویانمایی با الهام از اساطیر و افسانه‌های ملی و متأثر از نقش و رنگ فرش‌های ایرانی ساخته شده و حضوری چشمگیر در جشنواره‌های فیلم داشته است. | ## بخش 2: افسانه شهر قالی | خلاصه داستان نوجوانی به نام قباد برای بدست آوردن گوهر روشنایی و نجات شهر قالی، سفر ماجراجویانه و پر رمز و رازی را آغاز می‌کند. | ## بخش 3: افسانه شهر قالی | حضور در جشنواره ها و جوایز پروانه زرین بهترین فیلمنامه بلند پویانمایی از بیست و هشتمین جشنواره بین‌المللی فیلم‌های کودکان و نوجوانان اصفهان ۹۳ جایزه بهترین کارگردانی انیمیشن بلند از نوزدهمین جشنواره تولیدات رادیویی و تلویزیونی مراکز استان‌ها ۹۵ جایزه بهترین پویانمایی سه بعدی از هشتمین جشنواره بین‌المللی الغدیر ۹۳ پرستوی زرین بهترین فیلمنامه پویانمایی نخستین جشنواره فیلم سما برای نسخه کوتاه فیلم ۹۴ دیپلم افتخار بهترین پویانمایی از بیست و هشتمین جشنواره بین‌المللی فیلم‌های کودکان و نوجوانان اصفهان ۹۳ لوح تقدیر به خاطر داستان جذاب از نخستین جشنواره ملی پویانمایی تلویزیون ایران ۹۷ لوح تقدیر بخاطر کارگردانی از چهل و چهارمین جشنواره بین‌المللی فیلم رشد ۹۳ منتخب بخش مسابقه آثار پویانمایی بلند دومین جشنواره بین‌المللی فیلم ویدیویی یاس ۹۳. | ## جمع‌بندی | منتخب بخش رسانه های دیداری و شنیداری دومین جشنواره ملی، فرهنگی و هنری ایران ساخت (معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری) ۹۷ منتخب بخش نهایی جشنواره BAR کشور مونته‌نگرو، اکتبر ۲۰۱۵.
موضوع مقاله: زبان پارسیگ (کتاب) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # زبان پارسیگ (کتاب) | مقدمه: زبان پارسیگ (پهلوی): دستور زبان، واژه‌سازی و واج‌شناسی کتابی نوشتهٔ رهام اشه به زبان انگلیسی است. | ## بخش 1: زبان پارسیگ (کتاب) | در این کتاب که جامع‌ترین و مستندترین پژوهش در زمینهٔ زبان پارسیگ یا پهلوی است دستور زبان، واژه‌سازی و واج‌شناسی این زبان برپایهٔ همهٔ نوشته‌های بازمانده از زبان پارسیگ، چون اندرزنامه‌ها و رساله‌های تعلیمی و کتابهای حکمی اعم از دینی و فلسفی و کلامی و اخلاقی و علمی و فقهی و حقوقی و تاریخی و داستانی، مورد بررسی زبانشناسانه قرار گرفته‌اند. نویسندهٔ این کتاب، واژگونهٔ دیگران، به پارسیگ پاره‌پاره ننگریسته و آن را به مزدیسنی و مانوی و ترسایی و … بخش نکرده و آن را پیکره‌ای یکپارچه دیده است. | ## بخش 2: زبان پارسیگ (کتاب) | وی، در این کتاب، خود زبان پارسیگ را پایهٔ کار خویش نهاده، بدان چونان زبانی زنده و پویا درنگریسته، سرچشمه‌ها را باریک‌بینانه و سنجشگرانه بررسیده و نمونه‌هایی بسیار از کمابیش همهٔ نوشته‌های پارسیگ فرادست آموزنده گذارده است. چنین، هر کس، برپایهٔ این کار، خواهد توانست دستور پارسیگ را به نیکی آموزد؛ با واژه‌سازی در این زبان آشنا شود؛ پارسیگ را با دیگر زبانهای ایرانی سنجد؛ بیش از چهار هزار واژهٔ پارسیگ را ریشه‌شناسانه بررسد؛ و واج‌شناسی این زبان را نیز فراگیرد. | ## بخش 3: زبان پارسیگ (کتاب) | ## جمع‌بندی | زبان پارسیگ، پس از «گویایی ارستو» از پاول پارسی (فیلسوف ایران باستان) و «دیباچه‌ای بر فلسفهٔ تاریخ ایران»، سومین کتاب از مجموعهٔ «خردنامگ» است.
موضوع مقاله: تله‌کابین قسنطینه | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تله‌کابین قسنطینه | مقدمه: تله‌کابین قسنطینه 300px| شهر قسنطینه کشور الجزایر حق امتیاز مترو الجزایر فاصله عمودی فاصله افقی مدت زمان ۷ دقیقه ماکزیمم سرعت تعداد کابین‌ها ۳۳ ظرفیت هر کابین ۱۵ نفر ظرفیت سفرهای روزانه (مسافران)۸ (در یک سفر) تاریخ افتتاح ژوئن ۲۰۰۸ سازنده گروه دوپلمایر گرافنتا تله‌کابین قسنطینه یک بالابر هوایی و یکی از شبکه‌های حمل و نقل مدرن است که به شهر قسنطینه، الجزایر می‌رود و توسط حمل و نقل شهری و نیمه شهری شهر قسنطینه اداره می‌شود. | ## بخش 1: تله‌کابین قسنطینه | طول آن ۱٫۵۰۶ متر است و دو قله دره تپه‌های شنی الرعل را در ارتفاع ۷۰۷ متری به هم وصل می‌کند. تاریخچه برنامه‌ریزی طرح تله‌کابین قسنطینه در سال ۱۹۸۳ برای کاهش بحران حمل و نقل در شهر پل‌های قسنطینه و بر فراز پل معلق آغاز شد که امکان انتقال ۱۰۰ هزار شهروند را در منطقه شمالی شهر و نیز کارگران بیمارستان دانشگاه عبد الحمید ابن بادیس را فراهم می‌کند. | ## بخش 2: تله‌کابین قسنطینه | مشخصات خط تله‌کابین قسنطینه در فاصلهٔ ۱۵۰۶ متری بین تپه‌های ماسه‌ای در ارتفاع ۷۰۷ متری از محله ططاش بلقاسم در شرق به محله امیر عبدالقادر امتداد می‌یابد که به مسافران اجازه می‌دهد از منظر زیبای دره شن و ماسه اتا بیمارستان دانشگاه ابن بادیس لذت ببرند. این یک میانبر بواسطه حمل و نقل هوایی بشمار می‌آید که باعث کاهش ترافیک موجود در پل معلق می‌گردد. | ## بخش 3: تله‌کابین قسنطینه | ایستگاه‌ها ایستگاه طانوجی (کوی امیر عبد القادر، ایستگاه موتوری) ارتفاع :۷۰۷ متر. | ## جمع‌بندی | - مساحت کلی: ۱۸۲۰ م² ایستگاه میدان ططاش (ایستگاه سیگنال) - ارتفاع: ۶۱۹٬۲۹ متر - مساحت کلی: ۱۷۰۰ م² - مساحت ایستگاه: ۱۴۰۰ م² - مساحت پارکینگ خودروها: ۳۰۰ م² طول خطوط طول خط کوی أمیر عبد القادر- بیمارستان دانشگاهی ابن بادیس: ۴۲۵ متر.
موضوع مقاله: دزی آرناز | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # دزی آرناز | مقدمه: زندگی آلبرتو آرناز سوم در ۲ مارس ۱۹۱۷ در سانتیاگو کوبا متولد شد، جایی که دوران کودکی خود را قبل از مهاجرت به ایالات متحده در انقلاب کوبا گذراند. | ## بخش 1: دزی آرناز | آرناز جوان پس از ورود به آمریکا و بدون آنکه حتی یک سکه داشته باشد، سخت تلاش کرد تا سرانجام به عنوان یک نوازنده موفق شد. یک نقطه عطف مهم در زندگی حرفه ای او پس از آن بود که او نقشی در تئاتر «دختران خیلی زیاد» محصول برادوی ۱۹۳۹ بازی کرد و همچنین یک سال بعد در یک اقتباس سینمایی از همین نمایش به نقش‌آفرینی پرداخت. در این مجموعه بود که او با همبازی، همسر آینده و دوست مادام العمر خود لوسیل بال (۱۹۱۱–۱۹۸۹) آشنا شد. | ## بخش 2: دزی آرناز | پیوند= آرناز و لوسی بال، ۱۹۵۷ او برای بازی در نقش ریکی ریکاردو در مجموعه تلویزیونی محبوب ۱۹۵۰ «عاشقتم لوسی» شناخته می‌شود. این مجموعه از سال ۱۹۵۱ تا ۱۹۵۷ پخش می‌شد و در چهار دوره از شش فصل پخش خود محبوب‌ترین برنامه تلویزیونی در آمریکا بود. در برهه ای از زمان، حدود ۴۴ میلیون بیننده را برای یک قسمت جذب کرد که بیش از کسانی بود که مراسم تحلیف ریاست جمهوری آیزنهاور را تماشا کردند. | ## بخش 3: دزی آرناز | آرناز و بال عموماً به عنوان مبتکران سندیکای بازپخش فیلم اعتبار داده می‌شوند که در این امر با مجموعه تلویزیونی عاشقتم لوسی پیش‌قدم بودند. او و بال به عنوان بخشی از قرارداد تولید خود، کلیه حقوق محتوا را حفظ کردند که آن‌ها را قادر به فروش این مجموعه به اتحادیه صنفی کرد. جوایز آرناز در سال ۱۹۵۶ برنده گلدن گلوب بهترین دستاورد تلویزیونی شد، جایزه ای که او به سبب تأثیرش در کمدی آمریکایی هم جلوی دوربین و هم پشت دوربین دریافت کرد. | ## جمع‌بندی | به وی همچنین به دلیل همکاری در تلویزیون و سینما نه یک، بلکه دو ستاره در پیاده‌روی مشاهیر هالیوود اهدا شده‌است.