aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: گرافیک شطرنجی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # گرافیک شطرنجی | مقدمه: هر جزء تصویر، یا شبکه،grid می‌تواند شامل هزاران پیکسل باشد که هر کدام دارای ارزش شماره‌ای مخصوص به خود است. | ## بخش 1: گرافیک شطرنجی | بنابراین در این روش (گرافیک شطرنجی رقمی) هر پیکسل مربوط به یک ارزش محاسبه شده و از پیش تعیین شده‌است، که می‌تواند با دقت زیاد مشخص شود. وضوح تصویر گرافیک شطرنجی به وضوح تصویر وابستگی دارد، به این معنی که آن‌ها نمیتوانند بدون از دست دادن کیفیت ظاهری به وضوح دلخواه خود دست یابند و افزایش مقیاس دهند. این ویژگی با قابلیت‌های گرافیک برداری در تضاد است، زیرا گرافیک برداری می‌تواند به راحتی و بدون افت کیفیت به اندازه توانایی دستگاهی که آن‌ها را رندر می‌کند، افزایش اندازه داشته باشند. گرافیک شطرنجی بیشتر با عکس‌ها و تصاویر واقعی سر و کار دارد، در حال که گرافیک برداری بیشتر برای حروف چینی یا طراحی‌های گرافیکی به کار می‌رود. | ## بخش 2: گرافیک شطرنجی | نمایشگرهای کامپیوتری امروزی معمولاً 72 تا 130 پیکسل بر اینچ (PPI) و برخی از پرینترهای امروزی می‌توانند 2400 نقطه در اینچ (DPI) چاپ کنند، و این تضاد در تعداد پیکسل‌ها می‌تواند تعیین وضوح تصویر مناسب برای تصویری که قرار است چاپ شود را با مشکل روبرو سازد. زیرا ممکن است تصویر چاپ شده از جزئیات بیشتری نسبت به تصویر به نمایش در آمده در نمایشگر برخوردار باشد. معمولا وضوح تصویر 150 تا 300 پیکسل بر اینچ برای روند چاپ 4 رنگی(CMYK) به خوبی کار می‌کند. برای فناوری‌های چاپی که عمل مخلوط کردن رنگ را به جای روش چاپ رو هم، از روش لرزشی (ترام) انجام می‌دهند (تقریبا تمام پرینترهای خانگی و اداری جوهرافشان و لیزری از روش چاپ رو هم استفاده می‌کنند)، نقطه بر اینچ چاپگر و پیکسل بر اینچ تصویر معنی بسیار متفاوتی دارد، واین می‌تواند گمراه‌کننده باشد. | ## بخش 3: گرافیک شطرنجی | از آنجایی که در فرایند لرزشی، چاپگر برای افزایش عمق رنگ یک پیکسل تصویر را از چند نقطه می‌سازد، نقطه بر اینچ چاپگر باید به مراتب بالاتر از پیکسل بر اینچ مورد نظر تنظیم شود تا ازعمق رنگ کافی بدون به خطرانداختن وضوح تصویر اطمینان حاصل شود. بنابراین به عنوان مثال، برای چاپی که تصویر با وضوح 250 پیکسل بر اینچ ممکن است نیاز باشد که چاپگر روی 1200 نقطه بر اینچ تنظیم شود. وقتی که یک تصویر در یک ویرایشگر تصویر مبتنی بر شطرنجی پردازش می‌شود، در واقع تصویر از میلیون‌ها پیکسل تشکیل شده‌است. یک ویرایشگر تصویر شطرنجی با دستکاری تک تک پیکسل‌ها عمل ویرایش تصویر را انجام می‌دهد. | ## جمع‌بندی | بیشتر ویرایشگرهای تصویر مبتنی برپیکسل با استفاده از مدل رنگی آرجی ‌بی کار می‌کنند،اما برخی نیز اجازه استفاده از مدل‌های رنگی دیگر، مانند مدل رنگی سی‌ ام ‌وای ‌کی را می‌دهند.
موضوع مقاله: سال بس | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # سال بس | مقدمه: سال بس (زاده ۸ مه ۱۹۲۰ – درگذشته ۲۵ آوریل ۱۹۹۶) از نخستین طراحانی است که هم‌زمان در سه حوزه تیتراژ، پوستر سینما و کاگردان فیلم فعال بوده و آثار فراوانی آفریده‌است. | ## بخش 1: سال بس | پس از پایان تحصیلات در سال ۱۹۳۸ به عنوان دستیار در اداره هنر نیویورک زیر نظر وارنر براس استخدام شد. او در سال ۱۹۴۴ برای ادامه تحصیل در دانشکده بروکلین نیویورک نام‌نویسی کرد و هم‌زمان در شرکت تبلیغاتی تامپسون مشغول به کار شد. او تا ۱۹۴۵ در بروکلین بود و پس از آن با یک آژانس تبلیغاتی همکاری کرد که وظیفه طراحی بیلبورد تبلیغاتی این آژانس را بر عهده داشت، اما راضی نبود. در سال ۱۹۴۶ به لس آنجلس رفت و در آژانس تبلیغاتی باچانن به عنوان مدیر هنری استخدام شد. او در سال ۱۹۵۲ استودیواش را با همکاری دیگران به راه انداخت و آن را استودیو سال بس و شرکا نامگذاری کرد. آثار بس پیچیدگی‌های رایج در گرافیک آن زمان آمریکا را حذف کرد و بیشتر با یک فرم خلاصه شده آثارش را جلوه می‌داد. پرمینجر از حاصل کار شگفت زده شد و تصمیم گرفت طراحی تیتراژ فیلم را هم به بس بسپارد. | ## بخش 2: سال بس | بس برای فیلم اتو پرمینجر از تلفیق فرم گل سرخ و آتش روی زمینه سیاه استفاده کرد تا بیانگر مفاهیم و گزاره‌های تصویر موجود در فیلم باشند: موسیقی، عشق، سیاه‌پوست و… نتیجه این تیتراژ و پوستری که بس طراحی کرد، برای پرمینجر تحسین‌برانگیز بود و به همین دلیل فیلم بعدی اش را هم به وی سفارش داد. فیلم بعدی پرمینجر، مرد بازو طلایی بود که در سال ۱۹۵۵ ساخته شد و در همین سال سال بس برایش تیتراژ ساخت. بس دربارهٔ تیتراژ مرد بازو طلایی می‌گوید: «اعتیاد، بن مایه اصلی فیلم بود و من می‌خواستم با خطوط شکسته و نا منظم، دست معتادی را نشان دهم که از آستین بیرون می‌آید و با این کار فضای فیلم را به‌طور دقیق بیان کنم». او به صورت آزادانه از لی اوتley out خطوط زمخت و نوشته‌ها بهره برده که با موسیقی جاز هماهنگ شده‌اند. او برای فیلم سرگیجه تیتراژ طراحی کرد که آن هم جزو بهترین آثار بس به حساب می‌آید. در فاصله سال‌های ۱۹۵۰ تا ۱۹۷۰ تقریباً هر تیتراژی که ساخته شد، به گونه‌ای از شیوه بس پیروی کرده بود. سال بس بنیانگذار شیوه نوینی در طراحی تیتراژ سینمایی است که آثارش تأثیرات فراوانی در سطح جهانی بر جا گذاشت. | ## بخش 3: سال بس | وی به همراه همسرش در دهه ۱۹۹۰ چهار تیتراژ برای فیلم‌های مارتین اسکورسیزی طراحی کرد. نخستین تیتراژهای بس، ترکیبی بود از نقاشی و گرافیک، اما به مرور به تلفیقی از عکس و سینما رسید. نمونه اش حرکت گربه در تیتراژ فیلم «پیاده‌روی در ویلد ساید» است، همچنین فرم‌ها به شکل غیرمنتظره‌ای تغییر و تبدیل می‌شود. در تیتراژ «روز به خیر تریست (سلام بر غم)» برگ‌های گل به شکل قطره‌های اشک تبدیل می‌شود. اساساً بسیاری از اصولی که دربارهٔ تیتراژ فیلم مدون شده‌است، بر پایه آثار بس شکل گرفته‌است. نه فقط به لحاظ محتوا بلکه در متصل شدن آخرین نمای تیتراژ به نخستین نمای فیلم نیز مشهود است. تنوع اندازه‌های نوشتاری در تیتراژ، برای بس ارزشمند است، همچون ریتم‌های موسیقایی که بهترین شکل آن‌ها را به کار می‌گیرد. | ## جمع‌بندی | فرم‌ها را تا حد امکان خلاصه می‌کرد و بیشتر با تکنیک کلاژ به سراغ ایده‌هایش می‌رفت.
موضوع مقاله: تیتراژ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تیتراژ | مقدمه: عنوان‌بندی یا تیتراژ فرم نمایشی-تجسمی است که در آغاز و پایان فیلم‌ها قرار می‌گیرد. | ## بخش 1: تیتراژ | حضور ۳ عنصر گرافیک، حرکت و صدا با محوریت موضوع خاص برای تیتراژ لازم و ضروری است. حرکت و صدا به جنبه‌های نمایشی تیتراژ مربوط می‌شود و طراحی گرافیک، شرط لازم تجسمی بودن آن است. دیدگاه‌ها دیدگاه‌های متفاوتی دربارهٔ تیتراژ وجود دارد؛ یک دیدگاه آن را فقط شناسنامه فیلم یا برنامه می‌داند. دیدگاه دیگر، تیتراژ را زنگ اعلام شروع فیلم در نظر می‌گیرد و دیدگاه سوم، تیتراژ را فرصتی برای فضاسازی ذهنی تماشاگر تلقی می‌کند. دسته اول معتقدند فیلم نیز مانند هر اثر دیگر، شناسنامه‌ای دارد که دست‌اندرکاران و عوامل تولید را معرفی می‌کند و این اطلاع‌رسانی بر عهده تیتراژ است. تماشاگر فیلم حق دارد بداند سناریست، کارگردان، فیلمبردار و دیگر عوامل فیلمی که مشاهده می‌کند، چه کسانی هستند. | ## بخش 2: تیتراژ | بعضاً هم، نوع برداشتی که از سکانس‌های مختلف فیلم دارند، متأثر از پیش زمینه‌ای است که از این افراد و عوامل، در ذهن دارند، بنا براین از نظر دسته اول ضروری است که تمام افرادی که در تولید فنی و هنری فیلم یا برنامه نقشی داشته‌اند، معرفی شوند. دسته دوم با تأکید بر اینکه تیتراژ، زنگ اعلام شروع فیلم است، می‌خواهد فرصتی را در اختیار تماشاگر و بینده قرار دهد تا آماده دیدن فیلم شود. مطابق این دیدگاه، دیگر نیاز نیست تیتراژ تلاش کند تا تماشاگر را جلب و جذب کند، زیرا این‌طور فرض شده که مخاطب، فیلم را انتخاب کرده و فقط نیازمند فرصتی است تا خود را در موقعیت تماشاگر قرار دهد. دیدگاه سوم نیز با در نظر داشتن اینکه تیتراژ یک فرم نمایشی است، فضاسازی نمایشی داستان و پرداخت سینمایی یا تلویزیونی آن را هدف قرار می‌دهد. از دیگاه دسته سوم، تماشاگر فیلم می‌خواهد بداند با چه ژانری از سینما روبروست، قرار است بیننده یک ملودرام خانوادگی باشد یا یک فیلم پلیسی یا یک فیلم هنری و کلاسیک و… این فضاسازی هم به لحاظ فرم و هم از نظر محتوا، برای مخاطب و تماشاگر دارای اهمیت خاصی است. البته باید در نظر داشت که این سه دیدگاه، سه کاربرد تیتراژ را شامل می‌شود و هر کدام، بسته به کارکردی که از تیتراژ انتظار دارند، آن را مهم‌تر می‌دانند. | ## بخش 3: تیتراژ | کارکرد کارکرد تیتراژ تا حدودی شبیه جلد کتاب است؛ یعنی همانگونه که در طراحی روی جلد کتاب با انتخاب عناصر، فرم‌ها و چینش آنها تلاش می‌شود مخاطب در جریان موضوع کتاب قرار بگیرد و خواننده کتاب در کوتاه‌ترین زمان ممکن بتواند کتاب مورد نظرش را بیابد. معمولاً با تمرکز در مقابل ویترین کتابفروشی و در یک نگاه کلی و گذرا، از شکل و فضای طراحی جلد، می‌توان به راحتی موضوع کتاب را حدس زد. همان‌طور که در جلد کتاب، عناوینی چون نام کتاب، نام نویسنده، مترجم و… اطلاعات اصلی کتاب را منتقل می‌کنند، در تیتراژ هم عناوینی چون نام فیلم، کارگردان، مونتور و… به عنوان اطلاعات اولیه در اختیار تماشاگر قرار می‌گیرد. علاوه بر این، هم در جلد کتاب و هم در تیتراژ، هدف فضاسازی است تا مخاطب بتواند به راحتی، گونه و مضمون کلی فیلم یا کتاب را بداند. اصل هم همین است که فضاسازی‌ها، نتیجه نهایی را مشخص نکنند و نبایستی تمایل تماشاگر به دیدن فیلم یا خواندن کتاب، در اثر تماشای جلد یا تیتراژ، کاهش یابد چرا که خواندن کتاب با تماشای فیلمی که آخر داستانش را می‌دانیم، لطفی نخواهد داشت. | ## جمع‌بندی | کاربرد از تیتراژ برای معرفی عوامل فیلم‌های سینمایی، سریال‌های تلویزیونی و فیلمهای مستند استفاده می‌شود.
موضوع مقاله: تیمم | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # تیمم | مقدمه: طریقه تیمم روش تیمم به شرح زیر می‌باشد: نیت کردن زدن تمام کف دو دست، با هم، بر چیزی که تیمم به آن صحیح است کشیدن کف هر دو دست به تمام پیشانی و دو طرف آن، از جایی که موی سر می‌روید تا ابروها و بالای بینی کشیدن کف دست چپ به تمام پشت دست راست و بعد از آن کشیدن کف دست راست به تمام پشت دست چپ این روش برای تیمم بدل از غسل و وضو یکسان است. | ## بخش 1: تیمم | احکام اگر مختصری هم از پیشانی یا پشت دست‌ها را مسح نکند، تیمم باطل است، چه عمداً مسح نکند، یا مسئله را نداند، یا فراموش کرده باشد، ولی دقّت زیاد هم لازم نیست و همین‌قدر که بگویند تمام پیشانی و پشت دست‌ها مسح شده کافی است. هرگاه فردی جنب شود و وقت به مقداری که بتواند بدن و لباسش را تطهیر کند، یا لباس خود را عوض نماید نداشته باشد و به علت سردی هوا و مانند آن نتواند نماز خود را برهنه هم بخواند، باید نماز را با تیمم بدل از غسل جنابت با همان لباس نجس بخواند. | ## بخش 2: تیمم | اگر کسی در تنگی وقت، خوف آن را داشته باشد که در صورت غسل کردن یا وضو گرفتن، همه یا قسمتی از نمازش در خارج وقت واقع شود باید تیمم کند و نماز بخواند. هرگاه رطوبتی از انسان در حال خواب خارج شود و بعد از بیداری چیزی به یاد نیاورد، ولی لباس خود را مرطوب ببیند، اگر می‌داند که محتلم شده، جنب است و باید غسل کند و در صورت تنگی وقت باید بعد از تطهیر بدنش تیمم نموده و نماز بخواند و سپس در وسعت وقت غسل نماید، اما اگر نداند (شک در احتلام و جنابت داشته باشد) در این صورت، حکم جنابت بر آن جاری نمی‌شود. | ## بخش 3: تیمم | ## جمع‌بندی | صحت تیمم بدل از غسل برای اعمالی که مشروط به طهارت نیست، مانند زیارت محل اشکال است، ولی انجام در صورت عدم امکان غسل به قصد رجا و مطلوبیت اشکال ندارد.
موضوع مقاله: درجه آزادی (آمار) | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # درجه آزادی (آمار) | مقدمه: بر اساس زمینهٔ کاربرد و شیوهٔ نگرش می‌توان تعاریف مختلفی برای آن ارائه نمود که همه یک مفهومند. | ## بخش 1: درجه آزادی (آمار) | تعاریف مختلف در نظریهٔ برآورد تعداد مقادیری که یک آماره امکان تغییر دارد تعداد مشاهدات مستقل منهای تعداد پارامترهای برآورد شده.Jaccard, J. در نظریه آزمون بعد فضای مجهول (مدل کامل) منهای بعد فضای مفروض (مدل مقید)Good, I. به‌طور معادل: تعداد ابعاد یک زیر فضا که یک بردار می‌تواند آزادانه گردش کند (مربع طول بردار یک فرم درجه دوم است)Muirhead ,1994 درک شهودی مثال: یک عدد ثابت امکان تغییر ندارد پس درجه آزادی آن برابر صفر است. | ## بخش 2: درجه آزادی (آمار) | با این نقطه نمی‌توان میزان همبستگی خطی دو متغیر را با برآورد خط رگرسیون تخمین زد. (تصویر مقابل) در این مثال درجه آزادی صفر است (تعداد مشاهدات مستقل - تعداد روابط معلوم میان مشاهدات = ۰) اگر خطی را بعنوان خط رگرسیونی در نظر بگیریم، این مدل نه قابل رد و نه قابل قبول است؛ بنابراین تعداد نمونه‌های قابل استفاده برای این مدل صفر است. با اینکه دقت برآورد ۱۰۰ درصد است اما این دقت کاذب به علت کم بودن درجات آزادی و اطلاعات قابل استفاده است. | ## بخش 3: درجه آزادی (آمار) | نمونه‌های زیادی از تحقیقات با رسیدن به دقتی بالا تصور می‌کنند که مدل بدست آمده مناسب است. مثال: اگر دو مشاهده داشته باشیم، برای برآورد میانگین دو مشاهدهٔ مستقل داریم، اما برای برآورد واریانس تنها یک مشاهدهٔ مستقل وجود دارد. دیدگاه فلسفی برای درک بهتر این مفهوم می‌توان درجهٔ آزادی را یک معادل برای درجهٔ ابطال پذیری از دیدگاه فلاسفه‌ای مانند کارل پوپر دانست. | ## جمع‌بندی | اگر در مسئله‌ای درجات آزادی کم باشد معادل است با اینکه ابطال پذیری آن مسئله کم است.
موضوع مقاله: پیل بغداد | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پیل بغداد | مقدمه: این باتری در سال ۱۹۳۶ در خوجوت رابه، عراق امروزی نزدیک به شهر باستانی تیسفون، پایتخت امپراتوری‌های اشکانی (۲۵۰ پیش از میلاد - ۲۲۴ میلادی) و ساسانی (۲۲۴-۶۵۱ میلادی) کشف شد و اعتقاد بر این است که مربوط به هر یک از این دوره‌ها باشد. | ## بخش 1: پیل بغداد | ویلهلم کونیگ، که در آن زمان مدیر آزمایشگاه موزه ملی عراق بود، اظهار داشت که این شیء به عنوان یک پیل گالوانی عمل می‌کرده است که احتمالاً برای آبکاری الکتریکی یا نوعی برق‌درمانی استفاده می‌شده است. ویلهلم کونیگ در کتاب خود، «در بهشت گمشده»، توصیف زیر را از باتری بغداد ارائه می‌دهد: ده ظرف سفالی مشابه پیش از این پیدا شده بود. سه ظرف با قیر مهر و موم شده بودند و حاوی یک استوانه برنزی بودند که دوباره مهر و موم شده بود و دارای یک لفاف پاپیروس فشرده حاوی رول‌های فیبر تجزیه شده بود. آنها با حداکثر چهار میله برنزی و آهنی فرو رفته در زمین در جای خود نگه داشته شده بودند و معنای آیینی و کاربرد آنها استنباط می‌شود. قدمت کونیگ معتقد بود که این اشیاء می‌توانند به امپراتوری اشکانی (بین ۲۵۰ پیش از میلاد و ۲۲۴ میلادی) تعلق داشته باشند. | ## بخش 2: پیل بغداد | با این حال، به گفته سنت جان سیمپسون از موزه بریتانیا، کاوش و زمینه اصلی آنها به خوبی از نظر لایه‌نگاری ثبت نشده است، بنابراین شواهد مربوط به این فاصله زمانی بسیار ضعیف است. ویژگی‌های باتری باتری کشف‌شده دربرگیرنده یک کوزه سفالی تخم‌مرغی شکل به بلندی ۱۴، قطر ۸ و دهانه ۳ / ۳ سانتیمتر است که یک میله آهنی به درازای ۵ / ۷ سانتیمتر به گونه ستونی در بخش میانی آن است و نقش قطب منفی باتری (کاتد) را بر دوش دارد. پیرامون این میله آهنی یک استوانه مسی به درازای ۸ / ۹ و قطر ۶ / ۲ سانتیمتر قرار گرفته که به کمک قیر در جای خود محکم شده‌است. میله‌های سیمی شکل برنزی یا آهنی که در نزدیکی محل مورد بررسی یافت شده‌اند، می‌توانسته‌اند نقش اتصال را بازی کنند. دربارهٔ الکترولیت به نظر می‌رسد از محلول‌های مس، سرکه و آبلیمو بهره‌گیری می‌شده‌است. | ## بخش 3: پیل بغداد | با در نظر گرفتن این واقعیت که اسید استیک و اسید سیتریک به خوبی برای آن‌ها شناخته شده بوده‌است، می‌توان پنداشت که چه بسا از این محلول‌ها نیز بهره‌گیری می‌شده‌است. به گونه تئوری ولتاژ باتری بغداد حدوداً برابر ۷۹/۰ ولت است، ولی با آزمایش‌های انجام شده به کمک باتری همانندسازی شده اشکانیان و به‌کارگیری محلول‌های الکترولیت گوناگون نشان داده شده که چنین باتری‌ای تنها توانا است ولتاژ ۵/۰ ولت را فرآوری کند. کاربردها کاربرد این مجموعه جهت فرآوری جریان الکتریکی (فرضیه منبع نیرو)، آبکاری الکتریکی زر بر دیگر فلزات (فرضیه آبکاری زر) و بهره‌گیری در درمان امراض با شوک الکتریکی (فرضیه کاربرد پزشکی) شده که همگی مؤید کاربری این مجموعه در مصارف الکتروشیمیایی است. آزمایش باتری‌های بغداد حداقل دو بار توسط رسانه‌ها آزمایش شده‌اند: یک بار در برنامه «دنیای اسرارآمیز» آرتور سی. کلارک در تلویزیون بریتانیا در سال ۱۹۸۰، و بار دیگر در برنامه «افسانه‌زدایان» کانال دیسکاوری در ۲۳ مارس ۲۰۰۵. | ## جمع‌بندی | در قسمت ۲۹ مستند تلویزیونی «افسانه‌زدایان»، نمونه‌های سفالی باتری بغداد آزمایش شدند: با استفاده از آبلیمو به عنوان الکترولیت، آنها توانستند برق با ولتاژ حدود ۴.۵ ولت تولید کنند.
موضوع مقاله: پف فیل | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پف فیل | مقدمه: پُفِ فیل (همچنین ذرت‌پفکی، ذرت‌ بو داده، یا چُسِ فیل)، نوعی دانه ذرت است که هنگام گرم شدن منبسط شده و پف می‌کند. | ## بخش 1: پف فیل | این یکی از قدیمی‌ترین میان‌وعده‌ها است و شواهدی از وجود آن در هزاران سال پیش در قاره آمریکا وجود دارد. اولین مارک ذرت‌پفکی که وارد ایران شد، مربوط به یک شرکت انگلیسی به نام چِستِرفیلد بود که تلفظ عامیانه این نام در بین مردم در ایران به شکل چس فیل درآمد. روش بودادن حرارت باعث تبخیر شدن آب موجود درون دانه ذرت می‌شود تا حدی که فشار بالای بخار آب، جدار دانهٔ ذرت را می‌شکند و باعث ایجاد صدا می‌شود. | ## بخش 2: پف فیل | دانه ذرت بو داده حاوی پوستهٔ سختی است که شامل درون‌دانه نشاسته‌ای با رطوبت ۱۴ تا ۲۰٪ است که با گرم‌شدن هسته به بخار تبدیل می‌شود. فشار بخار تا زمانی که بدنه شکاف بردارد ادامه می‌یابد و در عین‌حال، به هسته اجازه می‌دهد تا به شدت منبسط شود. این فرایند باعث می‌شود که هسته به میزان ۲۰ تا ۵۰ برابر حجم اولیه خود رسیده و سپس سرد شود. | ## بخش 3: پف فیل | شواهد فسیلی از کشور پرو نشان می‌دهد که ذرت در ۴۷۰۰ سال پیش از میلاد بو داده و فرآوری می‌گردیده است. اصطلاح ذرت پخته‌شده برای اولین مرتبه توسط بروسلی روی شائوکان در فرهنگ لغت آمریکایی‌ها اثر جان راسل بارتلت و در سال ۱۸۴۸ ثبت گردید. در دهه ۱۸۸۰، چارلز کریترز در شیکاگو ایالات متحده، نوعی گاری‌های خیابانی را مجهز به پاپ‌کورن سازهای بخارپز کرد و شروع به فروش ذرت بوداده نمود. | ## جمع‌بندی | در دوران رکود بزرگ، پاپ کورن نسبتاً ارزان بود و هر کیسه آن ۵ تا ۱۰ سنت بود و از این رو بسیار محبوب شد؛ بنابراین، در حالی که سایر مشاغل شکست خوردند، تجارت پاپ کورن رونق گرفت و به منبع درآمد بسیاری از کشاورزان و کارآفرینان در حال مبارزه، تبدیل شد از جمله خانواده ریدن بیکرز، که برند پاپ کورن Orville Redenbacher را ثبت کردند.
موضوع مقاله: گوی‌داش | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # گوی‌داش | مقدمه: گوی‌داش یکی از روستاهای استان آذربایجان شرقی است که در دهستان چاراویماق جنوب غربی بخش مرکزی شهرستان چاراویماق واقع شده‌است. | ## بخش 1: گوی‌داش | معماری روستای گویداش دارای ساختار معماری سنتی طبیعت بکر چشمه های پر آب و کوه های بلند که کوه سلیمان شاه با ارتفاع تقریبی ۳۰۰۰ متر از سطح دریا یکی از بلند ترین کوه های منطقه میباشد. | ## بخش 2: گوی‌داش | معادن گویداش داری یک معدن آهن فعال میباشد که باعث از بین رفتن مراتع، رودخانه ها، تنوع زیستی، ایجاد آلودگی برای روستا هیچ منفعتی ندارد. | ## بخش 3: گوی‌داش | شغل نبود راه ارتباطی مناسب یکی از مشکلات اصلی این روستا است که در طول زمستان بدلیل بارش برف بسته هست شغل اصلی روستائیان دامداری و باغداری است. | ## جمع‌بندی | این مهاجرت‌ها به دلیل نبود امکانات معیشتی هنوز هم ادامه دارد.یکی دیگر از معضلات قدیمی که هنوز حل نشده است نبود راه ارتباطی با حداقل استاندارد های راه روستائی است که در حال حاضر امکان ارتباط با مراکز جمعیتی نزدیک د رآذربایجان غربی و شرقی را از بین می برد.
موضوع مقاله: وروتسواف | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # وروتسواف | مقدمه: وروتسواف یا برسلاو ( ) شهری در جنوب غربی لهستان و بزرگ‌ترین شهر در منطقه تاریخی سیلزی است. | ## بخش 1: وروتسواف | جمعیت آن در سال ۲۰۲۲ طبق آمار رسمی ۶۷۳ هزار نفر است که آن را به سومین شهر پرجمعیت لهستان بدل می‌کند. دانشگاه وروتسواف که جزو قدیمی‌ترین دانشگاه‌های اروپا محسوب می‌شود در این شهر قرار دارد. | ## بخش 2: وروتسواف | تاریخ جنگ جهانی دوم اواخر جنگ جهانی دوم وروتسواف به عنوان یکی از دژهای دفاعی رایش سوم اعلام شد که نیروهای آلمانی می‌بایست به هر قیمتی و «تا آخرین قطره خون» از آن دفاع می‌کردند. روز بعد حدود ۷۰۰ هزار نفر از ساکنان آلمانی شهر، عموما زنان و کودکان، با مجوز گاولایتر، شروع به تخلیه وروتسواف و راهپیمایی، در شرایط سخت زمستانی، به سمت غرب آلمان کردند. | ## بخش 3: وروتسواف | در این زمان وضعیت پدید آمده درون شهر به اندازه‌ای وخیم بود که به «بدترین شهر در آلمان» توصیف شده است. | ## جمع‌بندی | سربازان ارتش سرخ زنان را مورد تجاوز قرار دادند و خرابه‌های باقی‌مانده از شهر را به آتش کشیدند و غارت کردند.
موضوع مقاله: شیویار | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # شیویار | مقدمه: تپه قلعه زیبای شیویار مربوط به دوره اشکانیان - دوره ساسانیان - سده‌های اولیه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است این اثر در تاریخ ۲۷ اسفند ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۲۲۵۸۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. | ## بخش 1: شیویار | جمعیت جمعیت این روستا طبق سرشماری سال ۱۳۹۰ این روستا 309 نفر می‌باشد این روستا دارای طبیعت بسیار زیبایی می‌باشد که مورد توجه افراد زیادی می‌باشد. تپه قلعه زیبای شیویار مربوط به دوره اشکانیان - دوره ساسانیان - سده‌ های اولیه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است این اثر در تاریخ ۲۷ اسفند ۱۳۸۶ با شماره ثبت ۲۲۵۸۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. | ## بخش 2: شیویار | جمعیت این روستا طبق سرشماری سال ۱۳۹۰ این روستا 309 نفر می‌باشد این روستا دارای طبیعت بسیار زیبایی می‌باشد که مورد توجه افراد زیادی می‌باشد. سد شیویار از جمله مناطق دیدنی و زیبای این روستا می‌باشد فاصله این روستا از مرکز شهرستان میانه ۲۵ کیلومتر و راه ارتباطی آن آسفالت می‌باشد. | ## بخش 3: شیویار | اعضای شورای اسلامی روستا به ترتیب غلام حیدر رسولی زاده/جواد رییسی/محمد صادقی و دهیار رضا صادقی می‌باشد. تپه قلعه زیبای شیویار مربوط به دوره اشکانیان - دوره ساسانیان - سده‌ های اولیه دوران‌های تاریخی پس از اسلام است این اثر در تاریخ ۲۷ اسفند ۱۳۸۶ با شمارهٔ ثبت ۲۲۵۸۷ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. | ## جمع‌بندی | جمعیت این روستا طبق سرشماری سال 90 (309) نفر می‌باشد این روستا دارای طبیعت بسیار زیبایی می‌باشد که مورد توجه افراد زیادی می‌باشد.
موضوع مقاله: گل‌ویران | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # گل‌ویران | مقدمه: گل‌ویران یکی از روستاهای استان آذربایجان شرقی است که در دهستان چاراویماق مرکزی بخش مرکزی شهرستان چاراویماق واقع شده‌است.این روستا ۸۳ نفر جمعیت دارد. | ## بخش 1: گل‌ویران | موقعیت جغرافیایی این روستا با روستاهای آلتنجی ، حاجی کندی، قوشقوان ، دبردان ،آلله کندی ؛ احتمالاً چوبدار کندی و قوجور وقره آغاج و احتمال ضعیف تر با قینرجه همسایه می‌باشد. کشاورزی و‌ آب و هوا مهمترین کشت و زرع این روستا گندم ونخود می‌باشد، که عمده محصولات آن دیمی می‌باشد. البته درختان میوه بالاخص سیب و به ویژه زرد آلو سه گوشه روستا را فرا گرفته و سنجد فراوانی نیز در این روستا وجود داشت. در حدود بیست رشته چشمه در محدوده این روستا بود که تقریباً چهار رشته در دسترس اهالی روستا قرار داشت که اهالی روستای گل ویران قبل از لوله کشی از آن بهره‌برداری می نمودند. | ## بخش 2: گل‌ویران | در دهه شصت آب یکی از چشمه‌ها از حدود چهار کیلومتری به این روستا منتقل شد و به وسیله لوله کشی ، آب شرب در اختیار اهالی قرار گرفت. در همان سنوات یکی از تفریحات اهالی بالاخص جوانان ،صید ماهی از این رودخانه بوده‌است. در حدود دو کیلومتری این روستا ، صخره سنگ بزرگی شبیه به شتر بود که سنگ دیگری نیز در بالای آن قرار داشت، لذا به آن منطقه « دوه داشی» می گفتند. تا دهه شصت یک تفکر خرافاتی وجود داشت که این سنگ ، یک شتر بوده و به سنگ تبدیل شده‌است. | ## بخش 3: گل‌ویران | ولی بعد از آن افرادی که به دنبال گنج می گشتند ، اطراف آن را به شدت کنده و سنگ کوچک بالای صخره سنگ را انداختند، این تفکر شایع شد که در اطراف این سنگ گنج پنهان کرده بودند و سنگ کوچکتر بالای صخره نیز به عنوان یک نشانه بوده‌است. آثار باستانی در مقابل روستا، صخره‌ای کنده کاری شده ، قرار داشت ،که مقابلش صاف بود مردم اهالی به علت رنگ زردش به آن « ساری پیر» ( پیر زرد رنگ ) می گفتند که برای حاجت گرفتن به آن نذر می نمودند. به نظر می رسد که آثاری از آتش پرستی و شاید زرتشتی در این صخره بود ، چرا که چراغ‌های زیادی در آن قرار داشت. | ## جمع‌بندی | و موقعیت آن بیشتر به معبد زرتشتان شبیه بود تا مسلمانان.اهالی بالاخص زنان ، در داخل آن چراغ روشن می نمودند تا حاجتشان را بگیرند.
موضوع مقاله: آغ‌کند | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # آغ‌کند | مقدمه: جمعیت جمعیت این روستا متغیر است بطوریکه که در زمستان جمعیت آن تقریبا ۱۷۰ نفر که شامل خانواده های، اصغری،بخشی پور،بخشی زاده،قلیزاده،جباری،نیک پور،ابراهیم پور و.. | ## بخش 1: آغ‌کند | میباشد که خاندان بخشی پور در گذشته بزرگان و ثروتمندان این روستا بوده اند که نمونه بارز آنها حاج سیف الله بخشی پور و حاج اسدالله و حاج روح الله بخشی پور می باشد با روند ساخت و ساز و کوچ معکوس از تهران به این روستا جمعیت این روستا در تابستان به بالای ۳۸۰ نفر میرسد این روستا سه شهید را در دوران دفاع مقدس به انقلاب اسلامی اهدا نموده است که نام های آنها به ترتیب جمیشد اصغری، اصغر اصغری، و نویدی آذر می باشد. | ## بخش 2: آغ‌کند | ## بخش 3: آغ‌کند | ## جمع‌بندی | طبیعت این روستا دارای جاذبه های طبیعتی بسیار دیدنی از جمله باغ سیب حاج محسن کوه های بلند بیوک داغ، آغداشدی، خاخودی و چشمه های دیدنی آن از جمله داش بیلاق، سویوق بیلاق می باشد مردم مهمان نواز و دشت های پهناور بسیار دیدنی هست که مسافران زیادی را از سراسر کشور به این منطقه میکشاند.
موضوع مقاله: شور قره‌کند | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # شور قره‌کند | مقدمه: شورقره‌کند یکی از روستاهای استان آذربایجان شرقی است که در دهستان ورقه بخش مرکزی شهرستان چاراویماق و در ارتفاع حدود ۱۶۰۰ متر از سطح دریا واقع شده‌است. | ## بخش 1: شور قره‌کند | موقعیت جغرافیایی این روستا از دهستان ورقه علیا و اتوبان تبریز-زنجان به ترتیب ۱۰ و ۱۲ کیلومتر و از شهر قره آغاج ۲۰ کیلومتر فاصله دارد. از نظر موقعیت جغرافیایی با روستاهای قیه قشلاقی و حیدر آباد و سلطان آباد از سمت شمال، حسینی علیا و کلب کندی از سمت غرب، شیویار از سمت جنوب و خان خانم، نصیر آباد و احمدآباد از سمت شرق همسایه‌است. | ## بخش 2: شور قره‌کند | تمام زمینهای زراعی این روستا به صورت دیم بوده و اغلب به کشت گندم، جو و نخود اختصاص دارد و با داشتن بیش از سه هزار هکتار زمین زراعی، یکی از مراکز عمده تولید گندم در شهرستان چاراویماق است. شغل اصلی مردم، زراعت بوده و در کنار آن به پرواربندی گوسفند، تولید لبنیات (بویژه پنیر) با خرید شیر از روستاهای مجاور، حمل و نقل و ... | ## بخش 3: شور قره‌کند | ## جمع‌بندی | جمعیت جمعیت روستا در سال ۱۳۹۵ برابر ۳۸۰ نفر بوده و بیش از چند برابر این جمعیت در طی سال‌های گذشته مهاجرت کرده و اغلب در شهرستان‌های اطراف تهران به ویژه در اسلامشهر و نسیم شهر ساکن هستند.