aria-haman/haman-fa-wikipedia-articles-186k huggingface dataset:
موضوع مقاله: مارگارین | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # مارگارین | مقدمه: مارگارین پخشینه‌ای است که برای طعم دهی، پخت و پز، و آشپزی و اغلب به عنوان جایگزینی برای کره استفاده می‌شود. | ## بخش 1: مارگارین | امروزه بیشتر مارگارین مصرفی از روغن گیاهی تولید شده و در بسیاری از نقاط جهان، سهم بازار مارگارین بسیار بیشتر از کره است. در حال حاضر، مارگارین عنصر مهمی در دستورالعمل تهیهٔ بسیاری از غذاها می‌باشد اما به‌عنوان یک محصول لبنی استفاده نمی‌شود، باید توجه داشت از آنجایی گیاهان قادر به ساخت یا تولید کره نیستند، از این رو مارگارین از چربی اشباع گیاهی مانند چربی روغن نخل، روغن هسته پالم و روغن نارگیل به روش صنعتی ساخته می‌شود. رنگ مارگارین به‌صورت طبیعی سفید است؛ اما در برخی موارد، با استفاده از رنگ‌های مصنوعی، رنگ آن را تغییر می‌دهند تا بیشتر به شکل کره باشد. مارگارین طبیعی به صورت مایع است که در اثر هیدروژناسیون و اشباع شدن حتی در دمای محل زندگی به شکل جامد و همانند کره حیوانی درمی‌آید. کره و مارگارین هردو حاوی ۱۶٪ آب و ۸۰٪ چربی هستند؛ با این تفاوت که چربی کره از نوع چربی حیوانیِ موجود در شیر و چربی مارگارین از روغن اشباع گیاهی است. در نتیجه میزان اسیدهای چرب اشباع مارگارین از کره بسیار زیادتر بوده و چربی ترانس آن کمتر است. | ## بخش 2: مارگارین | ضمن اینکه امروزه انواع مختلفی از مارگارین با درصدهای مختلفِ چربی اشباع شده گیاهی تهیه می‌شود و انواع مارگارین کم‌چرب (با حدود ۲۰٪ چربی) هم در دسترس قرار دارند. کره یک فراورده لبنی است که تولیدکنندگان با جدا کردن چربی از شیر آن را تولید می‌کنند، به واقع فرایند تولید کره جداسازی اجزای جامد چرب از شیر است. مردم معمولاً از کره در پخت و پز و مصرف به عنوان صبحانه استفاده می‌کنند و مارگارین جایگزینی برای کره حیوانی است و تولیدکنندگان مارگارین را از روغن‌های گیاهی مانند روغن هسته خرما و روغن نارگیل و … تهیه می‌کنند. اگرچه کره و مارگارین اجزای مختلفی دارند ولی هر دو می‌توانند حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع باشند. طبق مقاله منتشر شده در سال ۲۰۱۸ همه چربی‌ها به سلامتی آسیب نمی‌رسانند و چربی‌های اشباع ممکن است به اندازه آنچه محققان فکر می‌کردند مضر نباشند. اما این مصرف چربی اضافی است که با افزایش وزن بدن خطر چاقی افزایش داده و چاقی یک عامل خطر برای بیماری‌های قلبی است. | ## بخش 3: مارگارین | بیماری قلبی شایع‌ترین علت مرگ و میر در جهان هستند و مصرف چربی اشباع یکی از عوامل ایجاد گرفتگی سرخرگ‌های کرونری است. چربی اشباع شده با توجه به ویژگی اشباع شوندگی می‌تواند گزینه مناسبی برای تبدیل شدن به پی در بدن باشد. چربی ترانس نیز خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد و همچنین این چربی می‌تواند سطح کلسترول بد یا LDL را افزایش داده و کلسترول خوب یا HDL را کاهش دهد. این موضوع می‌تواند خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها و بیماری‌های مزمن را نیز افزایش دهد. | ## جمع‌بندی | با توجه به اینکه کره لبنی چربی ترانس بیشتری دارد و مارگارین چربی اشباع بیشتر هر دو در صورت مصرف زیاد می‌توانند خطر اضافه وزن و بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش دهند.
موضوع مقاله: محسن حاجی‌پور | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # محسن حاجی‌پور | مقدمه: محسن حاجی‌پور (متولّد ۱۳۶۷ آمل) کشتی‌گیر ایرانی در رشته فرنگی اوزان ۵۵–۵۹ کیلوگرم است. | ## بخش 1: محسن حاجی‌پور | حاجی پور دارندهٔ ۲ مدال طلا رقابتهای کشتی ارتش‌های جهان و دارنده مدال برنز قهرمانی آسیا ۲۰۱۱ و ۲ مدال طلا دانشجویان جهان است. شاهکار او در مسابقات جام جهانی ۲۰۱۱ پیروزی مقابل نظیر مانکیف دارنده مدال طلا المپیک پکن از روسیه بود که در سه تایم پی در پی به پیروزی رسید. | ## بخش 2: محسن حاجی‌پور | او در سال ۲۰۱۴ در رقابت‌های بین‌المللی جام یادگار امام در مقابل یون وون چول به پیروزی رسید و مدال طلا وزن ۵۹ کیلوگرم را به دست آورد. حواشی حاجی‌پور در رقابت‌های کشتی فرنگی قهرمانی ۲۰۱۵ جهان که در لاس وگاس آمریکا برگزار شد، کشتی‌گیر ذخیره ایران در وزن ۵۹ کیلوگرم بود اما پس از مسابقات، همراه با تیم به ایران بازنگشت و اخباری دربارهٔ پناهندگی او منتشر شد. | ## بخش 3: محسن حاجی‌پور | وی سپس در مصاحبه‌ای این خبر تکذیب کرد و علت تأخیر در ورودش را دیدار با دوستان در آمریکا اعلام کرد. | ## جمع‌بندی | مسابقات قهرمانی کشتی جهان ۲۰۱۸ محسن حاجی پور در مبارزه نخست مقابل جرمن دیاز از پورتوریکو با نتیجه ۹ بر صفر پیروز شد وی در دور دوم مقابل دونیور اسلاموف دارنده مدال برنز اروپا از مولداوی با نتیجه ۷ بر ۶ مغلوب شد و با توجه به شکست این کشتی گیر مقابل تاسمرادوف ازبکستانی، حاجی پور از دور رقابت ها کنار رفت.
موضوع مقاله: ولگاته | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ولگاته | مقدمه: وولگات یا ولگاته یا ولگاتا(= شایع) ترجمه کهن و شایع کتاب مقدس (عهد قدیم) به لاتین و متن رسمی کلیسای کاتولیک رومی است. | ## بخش 1: ولگاته | این متن به درخواست بابا دماسوس اول بابای کلیسای روم بود تا جانشینی برای ترجمه های پراکنده قدیمی شود. | ## بخش 2: ولگاته | برای درک موضوع باید این را دانست که کتاب مقدس تورات در سده سوم پیشامیلاد به فرمان بطلمیوس دوم فیلادلفوس در اسکندریه مصر از عبری به یونانی ترجمه شد و این متن به هفتادگانی نام آور شد.این ترجمه همزمان با مسیح و شاگردانش متن مقدس و رسمی عهد قدیم شد.زبان کلیسای کاتولیک رومی لاتین بود و تا سده پنجم میلاد ترجمه های گوناگونی از متن هفتادگانی به لاتین انجام شد که بیشتر به لاتین محلی بود از این رو در سده چهارم بابا دماسوس اول از هیرونوموس خواست که از میان آن ترجمه های پیشین نسخه‌ ای میانگین و یکدست بنویسد تا جانشین نسخه های پراکنده باشد نسخه بدست امده را ولگاتا به معنی شامل یا شایع نامیده شد(بدین معنی که نسخه یکدست شامل همه ترجمه های پیشین است). | ## بخش 3: ولگاته | در سال ۱۵۴۶، شورای ترنت وولگات را متن رسمی قرار داد و در سال ۱۵۹۲ متن رسمی بدون تحریفات و نسخه بدل‌ها توسط پاپ کلمنس هشتم چاپ شد و رواج یافت. | ## جمع‌بندی | در سال ۱۹۳۳ پاپ عده‌ای را مأمور کرد تا با مراجعه به همهٔ نسخه‌های قدیمی در وولگات تجدید نظر کامل به عمل آورند.
موضوع مقاله: جروم | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # جروم | مقدمه: در بیت لحم که با نام ژِروم قدّیس یا یِرُنیموس قدّیس نیز شناخته می‌شود؛ کشیش ایلیریایی بود. | ## بخش 1: جروم | وی بیشتر به خاطر ترجمهٔ کتاب مقدس از عبری به لاتین (کتابی که اکنون به ولگاته مشهور است) مورد توجه واقع شده‌است، ژِروم در کلیسای کاتولیک رم و کلیسای ارتدکس شرقی به عنوان قدیس مورد احترام بود. در انطاکیه خواب مسیح را دید که او را از پرداختن به علوم بت‌پرستان ملامت می‌کرد بنابراین او به مطالعات خود پایان داد و سر به بیابان گذاشت و زندگی زاهدانه‌ای در پیش گرفت و به بحث و تحقیق در کتاب مقدس پرداخت. | ## بخش 2: جروم | خرده‌گیری ژروم از پرداختن روحانیون مسیحی به امور دنیوی مخالفت‌هایی را علیه او برانگیخت. تا زمان مرگ در دیری که یکی از زنان متشخص مسیحی برای او در بیت‌اللحم ساخته بود، باقی ماند و به تصحیح ترجمهٔ لاتینی کتاب مقدس مشغول بود. | ## بخش 3: جروم | او همچنین شرح‌هایی بر رساله‌های بولس نوشت، مواعظ اوریگنس را ترجمه کرد، جزئی از ترجمه‌های لاتینی متن هفتادگانی کتاب مقدس را تصحیح کرد، کتاب اشعیا و انبیای دیگر و کتاب‌های مزامیر و پادشاهان و ایوب را از عبری ترجمه کرد. | ## جمع‌بندی | ولگاته، که قدیمی‌ترین متن موجود از تمام کتاب مقدس و متن لاتینی رسمی کلیسای کاتولیک رومی است، در اواخر قرن ۴م.
موضوع مقاله: مجید یاسر | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # مجید یاسر | مقدمه: او با کارگردانی و بازی در دوربین مخفی (۱۳۸۱) به صورت حرفه‌ای کارش را آغاز کرد و در اولین تجربهٔ کار با مجید صالحی در سریال آشتی‌کنان (۱۳۸۱–۱۳۸۲) همکاری کرد و در سریال وفا به کارگردانی محمدحسین لطیفی در سال ۱۳۸۵ شناخته شد. | ## بخش 1: مجید یاسر | او پس از اجرای پرحاشیه در برنامه زابی وکا (بازی‌های جام جهانی ۲۰۱۸ روسیه) با علی انصاریان برای مدتی ممنوع‌التصویر شد. فیلم‌شناسی تلویزیونی سال نام کارگردان۱۴۰۳جوکر ۲احسان علیخانی۱۴۰۳نون خ ۵ سعید آقاخانی۱۴۰۱نون خ ۴ سعید آقاخانی۱۴۰۰شب‌های مافیا سعید ابوطالب۱۳۹۸نون خ ۲ سعید آقاخانی۱۳۹۵پادری محمدحسین لطیفی۱۳۹۴خاتون مرتضی آتش زمزم ۱۳۹۱تهران پلاک ۱ مهدی مظلومی۱۳۹۱دختری به نام آهو قدرت‌الله صلح‌میرزایی۱۳۹۰چهار چرخ جواد مزدآبادی۱۳۸۸ نردبام آسمان محمدحسین لطیفی۱۳۸۷سه در چهار مجید صالحی۱۳۸۵راه بی‌پایان همایون اسعدیان۱۳۸۵صاحبدلان محمدحسین لطیفی۱۳۸۵به دنیا بگوید بایستدمحمد رضا آهنج۱۳۸۴وفامحمدحسین لطیفی۱۳۸۴شبکه سه و نیم داریوش کاردان۱۳۸۱آشتی‌کنانمجید صالحی سینمایی سال نام کارگردان۱۳۹۷وکیل مدافعسلما بابایی ونداد دوشن۱۳۹۷دم‌سرخ‌ها آرش معیریان۱۳۹۶به وقت خماری محمدحسین لطیفی۱۳۹۳اسب سفید پادشاه محمدحسین لطیفی۱۳۹۰قبر مشترک رضا درگزی۱۳۹۰تلفن همراه رئیس‌جمهور علی عطشانی۱۳۸۹قبرستان غیرانتفاعی محسن دامادی۱۳۸۹پایان دوم یعقوب غفاری۱۳۸۸چراغ قرمز علی غفاری۱۳۸۷دلداده قدرت‌الله صلح میرزایی۱۳۸۶توفیق اجباری محمدحسین لطیفی۱۳۸۵روز سوم محمدحسین لطیفی فیلم‌های تلویزیونی سالنام کارگردان۱۳۸۶در بست تا بهشتحسین تبریزی۱۳۸۶هندوانه شب یلداسعید آقاخانی۱۳۸۷ثروت خفتهمیلاد جرموز۱۳۸۸گور به گوربهرنگ توفیقی۱۳۸۹یکی بود یکی هستحسین تبریزی۱۳۹۰زهره ترکجواد مزدآبادی۱۳۹۰دربارهٔ زندگیمحسن ربیعی تهیه‌کننده سالنام کارگردان سمت۱۳۹۳اسب سفید پادشاهمحمدحسین لطیفیتهیه‌کننده۱۳۹۱استردادعلی غفاریمجری طرح۱۳۹۱خاطرات مرد ناتمامصادق کرمیارمجری طرح۱۳۸۹یکی بود یکی هستحسین تبریزیتهیه‌کننده۱۳۸۹طلاق در وقت اضافهمحسن یوسفیتهیه‌کننده اجرا او به همراه علی انصاریان اجرای برنامهٔ زابیواکا ویژه جام جهانی ۲۰۱۸ را بر عهده داشتند که با حواشی زیادی روبه‌رو شد. حواشی اصلی برنامه مربوط به علی انصاریان است که در بخشی از برنامه به نام «سخن بزرگان» با خواندن اشعاری از ترانه‌های خوانندگان «لس آنجلسی»، همواره حواشی زیادی ایجاد کرده است که گفته می‌شود این عملکرد او در ده روز اجرا باعث دریافت ۱۴۰ تذکر از سوی سازمان صدا و سیما شده است. | ## بخش 2: مجید یاسر | یکی از این خواننده‌ها شهرام شب‌پره بود که شوخی علی انصاریان با یکی از ترانه‌هایش موجب اعتراض و واکنش از سوی او شد. یکی از قسمت‌های ماجرا ساز این برنامه نام بردن مهمان خارجی برنامه از گوگوش به عنوان خوانندهٔ مورد علاقه‌اش بود. واکنش مجریان برنامه علی انصاریان و او به این اتفاق باعث شد تا کلیپ‌های این قسمت از برنامه از پربازدیدترین کلیپ‌های صفحات مجازی باشد. | ## بخش 3: مجید یاسر | این ماجرا تا جایی پیش رفت که شایعاتی در مورد ممنوع‌التصویر شدن هر دو مجری در فضای مجازی منتشر شد که با حضور مجدد آن‌ها در برنامه تکذیب شد. | ## جمع‌بندی | زابیواکا که ویژه برنامه جام جهانی ۲۰۱۸ بود، در روز فینال و پایانی جام جهانی ۲۰۱۸ که قرار بود قسمت پایانی این برنامه پخش شود، توقیف و پخش نشد.
موضوع مقاله: غسان بن جدو | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # غسان بن جدو | مقدمه: غسان بن جدو، مجری مشهور تونسی و مدیر سابق دفتر شبکه تلویزیونی الجزیره قطر و مدیر کنونی شبکه ماهواره‌ای المیادین است.خبر آنلاین او مدتی رئیس دفتر شبکه الجزیره قطر در تهران بود.سایت الف او همسر ندا قائم‌مقامی نجفی فرزند محمد صالح قائم مقامی نجفی مسئول روابط خارجی سپاه پاسداران در اول انقلاب است. | ## بخش 1: غسان بن جدو | راه اندازی شبکه المیادین بن جدو در بیروت در گفتگو با روزنامه فرامنطقه‌ای القدس العربی اعلام کرد که سرمایه لازم برای راه‌اندازی یک شبکه ماهواره‌ای جدید از بیروت فراهم کرده است.عصر ایران به گزارش آتی نیوز، غسان بن جدو خبرنگار و مجری معروف شبکه الجزیره و مدیر این شبکه در تهران، با بیان اینکه، نوع موضع‌گیری اهل سنت در قبال سوریه و در همین حین، موضع‌گیری تناقض‌آمیز کشورهای عربی و اهل سنت در قبال کشتار بحرین، بسیار سخیف و ناپسند است، مذهب خود را از سنت به تشیع تغییر داد. | ## بخش 2: غسان بن جدو | این مجری الجزیره، از پدری تونسی است که قبل از کار در الجزیره عضو جنبش النهضه به رهبری الغنوشی بوده که پس از فرار از تونس در الجزیره قطر، مشغول به کار می‌شود. | ## بخش 3: غسان بن جدو | ## جمع‌بندی | وی مدتی هم در شبکه المنار حزب‌الله لبنان مشغول به کار بوده و از این رو رابطه خوبی با شیعیان دارد.
موضوع مقاله: میدان گازی هما | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # میدان گازی هما | مقدمه: میدان گازی هما یکی از میدان‌های گازی ایران است که در شهرستان‌های لامرد و خنج در جنوب استان فارس قرار دارد. | ## بخش 1: میدان گازی هما | این میدان گازی از جنوب به شهر علامرودشت و لامرد و از شمال شرق هم به شهر خنج راه دارد. میدان گازی هما به همراه میدان‌های گازی تابناک، شانول و وراوی، چهار میدان فعال منطقه عملیاتی پارسیان به‌شمار می‌روند که در مجاورت شهرهای پارسیان، لامرد، خنج و مهر قرار گرفته‌اند. | ## بخش 2: میدان گازی هما | میدان گازی هما دارای ۱۶ حلقه چاه با تسهیلات سرچاهی، خط لوله و مرکز جمع‌آوری می‌باشد. گاز میدان گازی هما و میدان گازی شانول پس از ارسال به مرکز تفکیک که شامل لخته گیر، مخازن جداکننده، پمپ ارسال مایعات، سیستم ارسال و دریافت توپک می‌باشد به همراه مایعات گازی توسط دو رشته خط لوله ۳۶ اینچ و ۶ اینچ به طول ۴۱ کیلومتر به پالایشگاه پارسیان دو ارسال می‌گردد. | ## بخش 3: میدان گازی هما | ## جمع‌بندی | توان تولیدی روزانه این دو میدان در مجموع ۳۵٫۶ میلیون متر مکعب و توان تولید مایعات گاز آن‌ها ۱۲۷۹۰ بشکه در روز می‌باشد.
موضوع مقاله: کشیم کاکلی بزرگ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کشیم کاکلی بزرگ | مقدمه: این پرنده به تعداد فراوان در بیشتر نقاط قاره اروپا، آسیا و نیز استرالیا یافت می‌شود. | ## بخش 1: کشیم کاکلی بزرگ | ویژگی‌های ریخت‌شناسی طول کشیم کاکلی بزرگ ۴۹ سانتی‌متر است و بزرگترین پرنده از تیره کشیمان به‌شمار می‌رود. در هنگام جفت‌یابی دو کاکل بلند و تیره رنگ بر روی سر دیده می‌شوند که پیرامون آن را گیس‌پرهای (Tippets) سیاه بلوطی پوشانده و داخل این گیس‌پرها تا حاشیهٔ صورت، قرمز بلوطی است. | ## بخش 2: کشیم کاکلی بزرگ | در فصل زمستان، سر و گلو به رنگ سفید در می‌آیند و روی سر، کاکل تیره رنگی به حالت خوابیده دیده می‌شود. در هنگام شنا روی آب، گردن را به حالت افراشته نگه می‌دارد و بدن کشیده‌اش اندکی در آب فرومی‌رود. | ## بخش 3: کشیم کاکلی بزرگ | تفاوت ظاهری این پرنده با کشیم گردن‌سرخ در داشتن جثهٔ بزرگتر، گردن باریک‌تر و نوک صورتی‌رنگ است. همچنین در هنگام پرواز، شاهپرهای ثانوی و لکهٔ بزرگ و سفید رنگ پیش‌بال آن آشکارا دیده می‌شود.منصوری، راهنمای پرندگان ایران، ۳۳ زیستگاه کشیم کاکلی بزرگ در آبگیرها، دریاچه‌ها ی آب شیرین، آبگیرها و مصب‌هایی که دارای پوشش گیاهی هستند یافت می‌شود و تخم‌گذاری می‌کند. | ## جمع‌بندی | در گذشته این پرندگان در انگلستان در خطر انقراض قرار داشتند زیرا از پر آنان برای کلاه زنان استفاده می‌شد؛ اما سازمان‌هایی برای حمایت از کشیم تلاش کردند و اکنون وضعیت این گونه در انگلستان خوب است.
موضوع مقاله: کشیم گردن‌سرخ | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کشیم گردن‌سرخ | مقدمه: در زمستان این پرندگان معمولاً به سواحل آرام اقیانوس‌ها می‌روند اگرچه ممکن است به دریاچه‌های بزرگ هم کوچ کنند. | ## بخش 1: کشیم گردن‌سرخ | مانند همه کشیم‌ها، کشیم گردن‌سرخ معمولاً شناگر ماهری است و در مواقع احساس خطر بیشتر شنا می‌کند تا پرواز. | ## بخش 2: کشیم گردن‌سرخ | منقار آن به رنگ سیاه با قاعدهٔ زرد روشن است و در زمستان‌ها به رنگ خاکستری روشن دیده می‌شود. | ## بخش 3: کشیم گردن‌سرخ | کشیم گردن‌سرخ را در فصل تولید مثل می‌توان از روی گردن بلوطی و گونهٔ خاکستری و نیز لکه سیاه‌روی سرش، که تا چشم‌ها امتداد دارد، از کشیم شانه‌دار بزرگ متمایز کرد. | ## جمع‌بندی | همچنین در پرواز، بال‌هایش مانند بال‌های کشیم شانه‌دار بزرگ، دو لکهٔ سفید دارد که لکهٔ پیش بال وسعت کمتری دارد.منصوری، راهنمای پرندگان ایران، ۳۴ زیستگاه این پرنده، زمستان‌ها، عمدتاً در نزدیکی سواحل برده و در نیزارها و آبگیرهای پر گیاه تخم‌گذاری می‌کند.
موضوع مقاله: حافظه جهانی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # حافظه جهانی | مقدمه: سازمان یونسکو قصد دارد با اجرای این برنامه از تاراج، پراکندگی، دادوستد غیرقانونی و نابودی میراث مستند جهانی جلوگیری کند. | ## بخش 1: حافظه جهانی | طبق فراخوان یونسکو، این مخاطرات تهدیدکننده از قرن‌ها قبل وجود داشته ولی جنگ، آشوب‌های اجتماعی و نبود امکانات مالی بر شدت آن افزوده‌ است. | ## بخش 2: حافظه جهانی | ## بخش 3: حافظه جهانی | ## جمع‌بندی | منطقه تعداد لوح‌ها و سنگ‌نبشته‌های ثبت شده تعداد کشورهای و سازمان‌ها آفریقا ۱۴ ۹ کشورهای عربی ۹ ۵ آسیا و پاسیفیک ۸۰ ۲۴ اروپا و آمریکای شمالی ۱۸۱ ۳۹ آمریکای لاتین و کارائیب ۶۷ ۲۵ سازمان‌های بین‌المللی ۴ ۴ بنیادهای خصوصی ۱ ۱ مجموع ۳۰۱ مورد ثبت شده ۱۰۷ پاره‌ای از آثار منتخب آلمان سرمایه و مانیفست حزب کمونیست مارکس و انگلس سمفونی شماره ۹ لودویگ وان بتهوون منزلت ادبی گوته انجیل ۴۲ خطی گوتنبرگ متروپولیس نامه‌های گوتفرید لایبنیتس ایالات متحده جادوگر شهر اوز ایران شاهنامه بایسنقری وقف‌نامه ربع‌رشیدی مجموعه اسناد تشکیلات اداری آستان قدس رضوی در دوره صفویه التفهیم ابوریحان بیرونی پنج گنج نظامی صنایع دستی ایران تاجیکستان نسخه خطی کلیات عبید زاکانی و غزلیات حافظ شیرازی (قرن چهاردهم) چین آرشیو صوتی موسیقی سنتی اسناد دودمان بزرگ چینگ نسخ خطی آثار کهن ناکسی دونگبا فهرست طلائی افراد برگزیده شده در امپراتوری دودمان چینگ مصر نسخه‌های خطی مصور و تذهیب‌شده فارسی هند مجموعه نسخ خطی پزشکی آی.ای.اس.
موضوع مقاله: پیلور | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # پیلور | مقدمه: با تشکیل کیموس، مقاومت آن کم می‌شود، اما همچنان مقاومت می‌کند و ذرات ریز خارج می‌شوند و ذرات درشت برمی‌گردند تا ریزتر شوند. | ## بخش 1: پیلور | اسفنکتر ورودی معده دو بخش را شامل می‌شود: دهلیز ورودی معده اتصال به معده مجرای ورودی معده اتصال به دوازدهه اسفنکتر خروجی معده، به‌مانند یک دریچهٔ قدرتمند عضلانی حلقوی‌شکل، در معده است و غذای مخلوط شده با شیره گوارشی (کیموس)، از مجرای آن وارد دوازدهه و سپس روده می‌شود. | ## بخش 2: پیلور | این بخش توسط رشته‌های عصبی سمپاتیک پیام را دریافت می‌کند.و به کسی که آنطرف خط تلفن است میرساند. | ## بخش 3: پیلور | پس از ورود مواد از مری به و گذر از معده با جنس ماهیچه های طولی ، حلقوی و مورب به انتهای آن میرسد که حلقه ای محکم از جنس ماهیچه است (اسفنکتر یا همان بنداره) و پس از عبور یا بازگشت از آن به روده باریک میرسد این حلقه پیلور نام دارد. | ## جمع‌بندی | زمانی که کیموس از معده می خواهد وارد دوازدهه شود، باید از طریق اسفنکتر پیلور وارد روده باریک شود.
موضوع مقاله: ورزشگاه سردار جنگل رشت | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # ورزشگاه سردار جنگل رشت | مقدمه: ورزشگاه سردار جنگل رشت یک ورزشگاه فوتبال با چمن مصنوعی واقع روستای فلکده، دهستان لاکان، بخش مرکزی واقع در شهرستان رشت است و در حومه شهر رشت و خارج از محدوده شهری قرار دارد. | ## بخش 1: ورزشگاه سردار جنگل رشت | عدم مکان‌یابی صحیح و فاصله بسیار زیاد از مرکز شهر رشت، نبود راه‌های ارتباطی و حمل و نقل عمومی مناسب، نداشتن امکانات مخابراتی و اینترنت ضعیف، نداشتن آب سالم برای آشامیدن، نداشتن سرویس‌های بهداشتی مناسب، نداشتن نور کافی، نداشتن صندلی‌های درست و مرغوب استادیومی و ده‌ها ایراد دیگر از جمله مشکلات این ورزشگاه برای استاندارسازی طبق آیین‌نامه‌های AFC برای برگزاری مسابقات باشگاهی لیگ برتر و لیگ قهرمانان آسیا بود که سبب بازسازی ورزشگاه دکتر عضدی رشت توسط مالک وقت باشگاه داماش جهت انجام دیدارهای فوتبال تیم‌های رشتی شد. | ## بخش 2: ورزشگاه سردار جنگل رشت | در سال ۱۳۹۶ برای ایجاد مشکلات در برخی سکوهای ورزشگاه عضدی رشت و حضور سپیدرود در لیگ برتر، این ورزشگاه بازسازی جزئی و تغییر چمن از طبیعی به مصنوعی و موقتاً محل دیدارهای خانگی سپیدرود رشت و داماش گیلان شد تا ورزشگاه دکتر عضدی بازسازی اساسی شود. | ## بخش 3: ورزشگاه سردار جنگل رشت | ## جمع‌بندی | از سال ۱۴۰۲ پس‌از بازسازی ورزشگاه عضدی، این ورزشگاه دیگر به عنوان محل مسابقه تیمهای سپیدرود رشت و داماش گیلان استفاده نمی‌شود.
موضوع مقاله: مخاط | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # مخاط | مقدمه: این مادۀ کلوئیدی دارای خاصیت گرانروی بوده و در خود آنزیم‌های ضدعفونی‌کننده‌ای چون لیزوزیم و پروتئین‌هایی همچون لاکتوفرین نیز دارد.یاخته‌های مخاطی گلیکوپروتئینی به نام موسین (لیزینه) ترشح می‌کنند. | ## بخش 1: مخاط | مادۀ مخاطی ضمن عبور دادن میکروب‌ها یا ذره‌های خارجی آنها را به دام می‌اندازد و گاهی خود آن را به وسیلۀ لیزوزیم خود نابود می‌کند. بخش‌هایی از بدن که با محیط بیرون در تماس‌اند (دستگاه گوارش، دستگاه تنفس، مجراهای ادراری-تناسلی) بهترین جا برای نفوذ میکروب‌ها به بدن هستند؛ بنابراین در این بخش‌ها مادۀ مخاطی نقش دفاعی دارد. مخاط نقش مهمی را در بهبود فعالیت دستگاه گوارش، بافت‌های پوششی، دستگاه تنفس و اندام‌های جنسی برعهده دارد. | ## بخش 2: مخاط | مادۀ مخاطی مجراهای هادی دستگاه تنفس را می‌پوشاند؛ یعنی کیسه‌های هوایی مادۀ مخاطی ندارند. در معده مادۀ مخاطی ترشح شده از یاخته‌های سطح آن به قدری زیاد است که مانند لایۀ ژله‌ای چسبناکی درآمده است. با افزوده شدن بیکربنات به این لایه سد محکمی برای دیوارۀ معده در برابر اسید آن به وجود می‌آید. | ## بخش 3: مخاط | البته به یاد داشته باشید که لیزوزیم جزو آنزیم‌های دفاعی هست نه آنزیم‌های گوارشی یکی از آنزیم های گوارشی در دهان آمیلاز است که در گوارش نشاسته نقش دارد. | ## جمع‌بندی | لیزوزیم در از بین بردن دیوارۀ باکتری‌ها نقش دارد هرجا مادۀ مخاطی باشد لیزوزیم نیز وجود دارد .
موضوع مقاله: عبدالواحد تمیمی | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # عبدالواحد تمیمی | مقدمه: ناصح‌الدین ابوالفتح عبدالواحد بن محمد تمیمی آمِدی ملقب به سید ناصح‌الدین؛ محدث شیعه و قاضی شهر آمِد، از علمای شیعی نیمه اول قرن ششم هجری قمری بود که حدود ۵۵۰ هجری قمری درگذشت. | ## بخش 1: عبدالواحد تمیمی | وی شهرت خود را مدیون کتاب غررالحکم و دررالکلم است که مجموعه عظیمی از گفتاوردهای علی بن ابی طالب را در بر دارد.. از زندگانی او آگاهی چندانی در دست نیست و تاریخ دقیق ولادت و وفات او در هیچ‌یک از تذکره‌ها نیامده است. | ## بخش 2: عبدالواحد تمیمی | سال درگذشت وی را به اختلاف ۵۱۰، ۵۲۰ و ۵۵۰ قمری یاد کرده‌اند و سید جلال‌الدین محدث ارموی در مقدمه غررالحکم با استناد به قراین و شواهد، ۵۵۰ق/۱۱۵۵م را ترجیح داده است.مقدمهٔ غررالحکم و دررالکلم، ص «عط» میرزا عبدالله افندی مؤلف ریاض العلما در سید بودن وی تردید کرده‌است و برخی در شیعه بودن او تردید دارند اما ابن شهرآشوب در کتابهای مناقب و معالم خود از «درر و غرر» او یاد کرده و می‌گوید که اجازه روایت آن را از وی گرفته‌است. علامه مجلسی بر اساس همین نقل او را شیعه دانسته‌است همچنین میرزا عبدالله افندی و میرزا حسین نوری بر همین نظر اعتماد دارند. | ## بخش 3: عبدالواحد تمیمی | __NOTOC__ آثار غرر الحکم و درر الکلم شهرت تمیمی به واسطهٔ کتاب غرر الحکم و درر الکلم است که مجموعه عظیمی از کلمات قصار امام اول شیعیان را در بر دارد. این اثر در برگیرنده بیش از ده هزار حدیث کوتاه است و ۹۱ باب دارد.‌ ترتیب سخنان کوتاه در این کتاب ساده و براساس حروف الفباست (فقط حرف اوّل نخستین کلمه حدیث) و با رعایت سجع آنها تنظیم شده است. | ## جمع‌بندی | این کتاب در قرن دوازدهم هجری قمری توسط جمال‌الدین محمد خوانساری (۱۱۲۱ یا ۱۱۲۵ق/۱۷۰۹ یا ۱۷۱۳م) به دستور شاه سلطان حسین صفوی، به فارسی ترجمه و شرح شده و به کوشش میرجلال‌الدین محدّث اُرْمَوی در ۱۳۴۶ در تهران انتشار یافته است.
موضوع مقاله: کورتینا دامپتزو | مخاطب: عمومی | لحن: دانشنامه‌ای | ساختار: عنوان، مقدمه، 3 بخش، جمع‌بندی | مقاله: | # کورتینا دامپتزو | مقدمه: این شهر که در کنار رودخانه بوئیت، در دره‌ای کوهستانی در قلب آلپ جنوبی دولومیتی واقع شده است، یک تفریحگاه ورزشی تابستانی و زمستانی مجلل است که به خاطر مسیرهای اسکی، مناظر، اقامتگاه‌ها، مغازه‌ها و صحنه پس از اسکی‌اش که جت‌ست‌ها بر آن تسلط دارند، شناخته می‌شود. | ## بخش 1: کورتینا دامپتزو | در طول قرون وسطی، کورتینا دامپتزو تحت سیطره پاتریارک آکویلیا و امپراتوری مقدس روم قرار گرفت. از سال ۱۵۰۸، بخش عمده‌ای از تاریخ خود را تحت حکومت خاندان هابسبورگ گذراند و پیش از آنکه به امپراتوری اتریش (که بعدها اتریش-مجارستان شد) بازگردانده شود، در زمان ناپلئون بناپارت به طور خلاصه دستخوش برخی تغییرات ارضی شد و تا سال ۱۹۱۸ در اختیار آن بود. با ظهور گردشگری در اواخر قرن نوزدهم، محصولات دست‌ساز محلی مورد توجه گردشگران اولیه بریتانیایی و آلمانی قرار گرفت. از جمله تخصص‌های این شهر می‌توان به صنایع دستی چوبی برای مبلمان، تولید اجاق‌های کاشی‌کاری شده و اقلام آهنی، مسی و شیشه‌ای اشاره کرد. | ## بخش 2: کورتینا دامپتزو | امروزه، اقتصاد محلی به ویژه در فصل زمستان، زمانی که جمعیت شهر معمولاً از حدود ۷۰۰۰ نفر به ۴۰۰۰۰ نفر افزایش می‌یابد، بر پایه گردشگری رونق دارد. کلیسای کوچک سانتی فیلیپو و جاکومو بین سال‌های ۱۷۶۹ تا ۱۷۷۵ در محل دو کلیسای سابق قرن سیزدهم و شانزدهم ساخته شد. این شهر همچنین شامل موزه دیرینه‌شناسی رینالدو زاردینی، موزه هنر مدرن ماریو ریمولدی و موزه قوم‌شناسی رگول آمپتزو است. اگرچه کورتینا دامپتزو به دلیل جنگ جهانی دوم نتوانست المپیک زمستانی ۱۹۴۴ را که قرار بود برگزار شود، برگزار کند، اما در سال ۱۹۵۶ میزبان المپیک زمستانی بود و متعاقباً میزبان تعدادی از رویدادهای ورزشی زمستانی جهان بود. | ## بخش 3: کورتینا دامپتزو | این شهر محل استقرار تیم هاکی روی یخ حرفه‌ای SG کورتینا است و همچنین نقطه شروع و پایان مسابقه سالانه جام طلایی دولومیت است. چندین فیلم در این شهر فیلمبرداری شده است که از جمله مهمترین آنها می‌توان به پلنگ صورتی (۱۹۶۳)، فقط برای چشمان تو (۱۹۸۱) و صخره‌نورد (۱۹۹۳) اشاره کرد. | ## جمع‌بندی | المپیک زمستانی ۲۰۲۶ کورتیا دامپتزو و میلان با کسب ۴۷ رای در سال ۲۰۲۶، برای دومین بار میزبان المپیک زمستانی شد و به طور مشترک با میلان میزبان این رویداد شدند.