একই সাথে প্রয়োজনের তাগিদে অবরুদ্ধ এই নগরের বাসিন্দাদের নাগালের মধ্যে যা পাওয়া যাচ্ছে তাই খেয়ে তাদের প্রোটিনের চাহিদা মেটাচ্ছে যে সব খাবারের মধ্যে রয়েছে কচ্ছপ পাখি এবং পোকামাকড় যা কোনদিন সিরিয়ার রন্ধনশিল্পের অংশ ছিল না