সাধারণভাবে বলতে ওকোনোমিইয়াকি হলো কচুমূলের আটা প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি মাংস টেরিইয়াকিজাতিয় আখনির সমন্বয়ে তরল কাই এবং বিভিন্ন ধরনের স্বাদবর্ধনকারী দ্রব্য যেমন মেয়োনেয়জ এবং আচার করা আঁদার একটি মিশ্রণ