তানজানিয়ার আরুশাতে অনুষ্ঠিত টেড গ্লোবাল ২০০৭ এ প্রথম আফ্রিকা কুকবুক প্রজেক্ট (আফ্রিকা রান্নার বই প্রকল্প) এর জন্ম হয় এই প্রজেক্টের লক্ষ্য হচ্ছে আফ্রিকার রন্ধনপদ্ধতি ও নির্দেশাবলী সম্পর্কে লেখাগুলি আর্কাইভ করা এবং সমগ্র মহাদেশ এবং এর বাইরেও তা ব্যবহারযোগ্য করা