আতাইফ বানানোর জন্য যা যা দরকার তার সবকিছু তারা বিক্রি করে এই প্যানকেক (যা ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে) তাকে তৈরি রাখা এবং যদি আপনার খুব তাড়া থাকে তা হলে তাকে ভাজার ঠিক আগের অবস্থায় অথবা ঠিক এর ভেতরে যা থাকে তা ভরে প্রায় প্রস্তুত করে দেবে