নিউইয়র্ক ভিত্তিক ক্যাফেটরিয়ার কালচার (ক্যাফকা) নামক প্রতিষ্ঠান যারা সৃষ্টিশীল ভাবে সরকারি বিদ্যালয়ের ক্যাফে এবং পরিবেশ সচেতন সম্প্রদায় যাতে বিন্দুমাত্র খাবার নষ্ট না করে সে বিষয়টি অর্জন করার এক লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারন করেছে যা দর্শকদের যুক্ত করে এমন এক ভিত্তিক তথ্য বিষয়ক ভিডিও তৈরি করেছে কি ভাবে বিদ্যালয়ের দুপুরের খাবার শিক্ষার এক মৌলিক অংশ হতে পারে সে বিষয়ে এই ভিডিওটি দারুন এক উপলব্ধি প্রদান করেছে