ক্যালিফোর্নিয়ার অরেঞ্জ কাউন্টির ওসি উইকলির সম্পাদক এবং আসক এ মেক্সিকাননামক সাইটের লেখক গুস্তাভ আরেলানো তার নতুন বইয়ের লেখার উপাদান সংগ্রহের জন্য খাদ্য বিষয়ক এক পরিভ্রমণ করেছেন তার এই ভ্রমণের উদ্দেশ্য ছিল যুক্তরাষ্ট্রে কেন মেক্সিকোর খাবার এত জনপ্রিয় তা জানা