এখন আমি এ খাবার রান্না করতে পারি খাবারটি আমার বাড়িতে জনপ্রিয় সাদা চিনি ছিটানো গরম গরম উকাস উমমমম সত্যিই মজাদার দো ক্যারেটিল্লা অথবা ক্যারেটিল্লেরো নামটাও মজাদার কারন এ নামেই এগুলো পেরুতে বিক্রি হয় এক কোনায় ঠেলাগাড়িতে করে লোকজন ইয়োকুটাস বিক্রি করে