أطلقت اليشيا البومها ذا دايرى اوف اليشيا كيز، في ديسمبر كانون الأول عام 2003. تصدر الألبوم قائمة بيلبورد 200، وبيع منه أكثر من 618،000 نسخة في الأسبوع الأول من صدوره، ليحقق أكبر مبيعات في الأسبوع الأول لفنانة في عام 2003. بيع منه 4.4 مليون نسخة في الولايات المتحدة، حصل على لقب بلاتيني أربع مرات شهادات مبيعات الموسيقى المسجلةمن رابطة صناعة التسجيلات الأمريكية. كما بيع منه ثمانية ملايين نسخة في جميع أنحاء العالم،  ليصبح سادس أكبر ألبوم لفنانة من حيث حجم المبيعات، وثاني أكبر ألبوم لفنانة اّر & بى من حيث حجم المبيعات. دخلت كل من أغنية "يو دونت نو مى نيم" و"إف أى إنت جوت يو" ضمن أفضل خمس أغانى في قائمة بيلبورد لأفضل 100 أغنية، وكذلك أغنية "دايرى"، دخلت ضمن أفضل عشرة أغنيات. بينما كانت أغنية "كرما" أقل نجاحا في قائمة بيلبورد، حيث احتلت الترتيب رقم 20. كما أصبحت أغنية "اف اّى اينت جوت يو" أول أغنية لفنانة تبقى على قائمة بيلبورد لأفضل أغنيات آر & بي، وكذلك قائمة أغانى الهيب هوب لأكثر من سنة.فازت اليشيا بأفضل فيديو اّّر & بىعن أغية "اف اّى اينت جوت يو" في عام 2004 جوائز إم تي في الموسيقية، وقدمت أغنية "هاير جراوند" مع ليني كرافيتز وستيفي ووندر.  في وقت لاحق من ذلك العام، أصدرت اليشيا رواية " تييرز فور ووتر" (أى الدموع من أجل المياه): وهو مجموعة من القصائد التي لم تصدرها. عنوان الكتاب مستمد من إحدى قصائدها، "لف اند تشاين" تقول في أحد الأبيات: "لا مانع أن أشرب دموعى بدلا من المياه."  وقالت أن هذا العنوان هو محور كتاباتها "كل شيء كتبته هو نابع من دموع الفرح، الألم، الحزن، الاكتئاب، وحتى السؤال". حقق الكتاب مبيعات أكثر من 500،000 الدولار الأمريكي. كما تصدر قائمة «نيويورك تايمز» لأكثر الكتب مبيعا في عام 2005. في السنة التالية، حصلت على الجائزة الثانية على التوالي لأفضل فيديو اّر & بى، من جوائز إم تى في فيديو ميوزيك وذلك عن أغنية "كرما". أدت اليشيا أغنية "اف اّى اينت جوت يو" ثم انضمت لجيمي فوكس وكوينسي جونز في أداء أغنية "جورجيا اون مى مايند". وقد حصدت أغنيةهوجى كارميشيل والتي اشتهرت براي تشارلز في عام 1960 جوائز غرامي عام 2005.  في ذلك المساء، فازت بأربع جوائز جرامي: كأفضل أداء صوتي لفنانة آر & بي عن أغنية "اف اّى اّنت يو"، وأفضل أغنية اّر & بى عن أغنية "يو دونت نو مى نيم"، وأفضل ألبوم اّر & بىعن ألبوم ذا دايرى اوف اليشيا كيز، وأفضل أداء اّر & بى ثنائى أو جماعى لأغنية "مى بوو" مع يوشير. انتهت اليشيا من أداء وتسجيل حلقتها في سلسلة إم تى قي انبلوجد في تموز / يوليو 2005، في أكاديمية بروكلين للموسيقى. خلال هذه الحلقة، أضافت اليشيا بعض التعديلات على أغنياتها الأصلية.  صدرت هذه الحلقة على اسطوانات سى دى ودي في دي في أكتوبر 2005. صدرت الاسطوانات بعنوان انبلوجد، وهو الألبوم الذي احتل المركز الأول في قائمة بيلبورد 200 في الولايات المتحدة، وبيع منه 196،000 نسخة في الأسبوع الأول من إصداره. بيع من الألبوم مليون نسخة في الولايات المتحدة، وحصل على لقب الألبوم البلاتيني من رابطة صناعة التسجيلات الأمريكية، كما بيع منه مليونا نسخة في جميع أنحاء العالم. جاء ألبوم انبلوجد لاليشيا أفضل ألبوم إم تى في انبلوجد بعد ألبوم نيرفانا ام تي قي انبلوجد لعام 1994 في نيويورك، وأول ألبوم انبلوجد لفنانة يحصل على المركز الأول. احتلت أغنية "انبريكابل" الترتيب 34 في قائمة بيلبورد هوت 100، والترتيب الرابع على قائمة هوت اّر & بى / هيب هوب سونجز. كما حافظ على الترتيب الأول على قائمة بيلبورد هوت  إذاعة آر & بي للكبار لمدة 11 أسبوعا.افتتحت اليشيا استوديو للتسجيلات في لونغ ايلاند، بنيويورك، أطلقت عليه اسم "ذا أوفن ستوديو"، شاركها فيه المنتج ومؤلف الأغانى كيري "كروشيال" بروذرز.  صمم الاستوديو مصمم الاستوديوهات الشهير جون ستوريك من شركة والترز - ستوريك ديزين جروب، مصمم جيمي هندريكساليكتريك لادى ستوديو لجيمي هندريكس. تعاونت اليشيا مع براذرز لتأسيس مشروع كروشيالكيز، وهو فريق لإنتاج وتأليف الأغاني الذي ساعد اليشيا في ألبوماتها، كما ساعد في التلحين لفنانين آخرين.