मिनियापोलिस में 10,711 बहुजातीय व्यक्ति रहते हैं। श्वेत और अश्वेत वंशज लोगों की संख्या 3,551 है और यह जनसंख्या का 1.0% है। श्वेत और मूल अमेरिकी वंशज लोगों की संख्या 2,319 है और यह जनसंख्या का 0.6% बनता है। श्वेत और एशियाई वंशजों की संख्या 1,871 है और यह ऊपर की जनसंख्या का 0.5% है। अन्त में, अश्वेत और मूल अमेरिकियों की संख्या 885 है और यह मिनियापोलिस जनसंख्या का 0.2% बनता है।मिनियापोलिस के यूरोपीय अमेरिकी समुदाय में मुख्यतः स्कैंडिनेवियाई और जर्मन हैं। शहर में 82,870 जर्मन अमेरिकी बसे हैं, जोकि जनसंख्या का एक बटा पांचवां भाग (23.1%) बनता है। स्कैंडिनेवियाई अमेरिकी जनसंख्या मुख्यतः नार्वेजियन और स्वीडिश है। वहां 39,103 नार्वेजियन अमेरिकी रहते हैं, जो जनसंख्या का 10.9% बनता है; 30,349 स्वीडिश अमेरिकी रहते हैं, जो शहर की आबादी का 8.5% है। डेनिश अमेरिकी लोगों की संख्या इतनी ज़्यादा नहीं है; 4,434 डेनिश अमेरिकी यहां बसे हैं, जो जनसंख्या का केवल 1.3% बनता है। नार्वेजियन, स्वीडिश, डेनिश अमेरिकी साथ मिल कर जनसंख्या का 20.7% बनते हैं। इसका मतलब है कि जर्मन और स्कैंडिनेवियन एक साथ मिनियापोलिस की जनसंख्या का 43.8% बनते हैं और इस तरह मिनियापोलिस के गैर-हिस्पैनिक श्वेत आबादी के बहुसंख्यक हैं। शहर में प्रचलित अन्य यूरोपीय अमेरिकी जातीय समूहों में शामिल हैं आयरिश (11.3%), अंग्रेज़ (7.0%), पॉलिश (3.9%) और फ्रांसीसी (3.5%) वंशज.डकोटा जनजातियां, ज्यादातर जेवकैनटॉन के, 16वीं सदी से ही सेंट एंथोनी जलप्रपात के पवित्र स्थल के निकट स्थाई रूप से बसी मानी जाती हैं। नए अधिवासी न्यू इंग्लैंड, न्यूयॉर्क और कनाडा से मिनियापोलिस में 1850 तथा 1860 दशक के दौरान आए और 1860 दशक के मध्य में, फिनलैंड और स्कैंडिनेवियाई आप्रवासी (स्वीडन, नॉर्वे और डेनमार्क से) शहर को अपना घर कहने लगे. मेक्सिको और लैटिन अमेरिका के प्रवासी कामगार भी बिखरे हुए थे। बाद में, जर्मनी, इटली, ग्रीस, पोलैंड और दक्षिणी तथा पूर्वी यूरोप से भी प्रवासियों का आगमन हुआ। ये आप्रवासी उत्तरपूर्वी प्रदेश में बसने लगे, जहां अभी भी जातीय स्वाद बरकरार है और विशेष रूप से अपने पॉलिश समुदाय के लिए जाना जाता है। रूस और पूर्वी यूरोप से यहूदी 1950 तथा 1960 के दशक में पश्चिमी उपनगरों में भारी संख्या में स्थानांतरित होने से पहले मुख्य रूप से शहर की उत्तरी दिशा में बसे. एशियाई लोग चीन, फिलीपींस, जापान और कोरिया से आए. अमेरिकी सरकार के पुनःअवस्थापन के दौरान दो समूहों का कुछ समय के लिए आगमन हुआ: 1940 के दशक में जापानी और 1950 के दशक में अमेरिका के मूल निवासी. 1970 से आगे, एशियाई लोग वियतनाम, लाओस, कंबोडिया और थाईलैंड से आए. 1990 दशक की शुरुआत में, अफ़्रीका के श्रृंग से, विशेषकर सोमालिया से आप्रवासियों के साथ एक विशाल लैटिनो आबादी का पदार्पण हुआ। महानगरीय क्षेत्र एक आप्रवासी प्रवेश-द्वार है जहां 1990 से 2000 के बीच विदेशों में जन्मे निवासियों में 127% वृद्धि हुई.वर्ष 2007 के दौरान अमेरिकी जनगणना ब्यूरो के अनुमान मिनियापोलिस की आबादी को 377,392 दर्शाते हैं, जो 2000 की जनगणना से 1.4% की गिरावट है। जनसंख्या 1950 तक बढ़ी जब जनगणना 521,718 के चरम पर पहुंची और फिर लगभग 1990 तक लोगों के उपनगरों में स्थानांतरण से इसमें गिरावट आई. यथा 2006 के अमेरिकी शहरों के बीच, मिनियापोलिस की वयस्क आबादी में 12.5% के साथ समलैंगिक या उभयलिंगी लोगों की चौथी उच्चतम प्रतिशतता है (सैन फ्रांसिस्को से पीछे और सिएटल तथा अटलांटा दोनों से कुछ पीछे).शिक्षा में नस्लीय और जातीय अल्पसंख्यक अपने श्वेत समकक्षों से पिछड़े हैं, जहां कुल 42.0% श्वेत आबादी की तुलना में 15.0% अश्वेत और 13.0% हिस्पैनिक स्नातक डिग्री धारक हैं। जीवन स्तर वृद्धि पर है, जहां सबसे ऊंची आय मध्यपश्चिम में है, लेकिन अल्पसंख्यकों के बीच मध्यम घरेलू आय श्वेतों के मुक़ाबले $17,000 से भी अधिक से निम्न स्तर पर है। क्षेत्रीय तौर पर, अल्पसंख्यक निवासियों के बीच गृह-स्वामित्व श्वेतों की तुलना में आधी है, हालांकि एशियाई गृह स्वामित्व दुगुनी हो गई है। 2000 में, गरीबी दरों में श्वेत 4.2% पर, अश्वेत 26.2% पर, एशियाई 19.1% पर, अमेरिकी मूल निवासी 23.2% पर और हिस्पैनिक 18.1% पर रहे हैं।