Sự nghiệp
Kelly Hu đã làm việc tại Nhật Bản và Italy, sau cô trở nên nổi tiếng là một ngôi sao cho những loạt quảng cáo của thương hiệu kem pho mát Philadelphia, cô đóng vai là 1 sinh viên đại học trẻ tuổi Nhật Bản với tên Kaori. Hu dời sang Mĩ và bắt đầu sự nghiệp diễn viên 1987 với vai trò là một khách mời sáng giá trong bộ phim "Growing Pains". Từ đó cô đã xuất hiện trên nhiều chương trình truyền hình như Night Court, Tour of Duty, 21 Jump Street, và Melrose Place, vai diễn của cô trong bộ phim đầu tiên là Thứ sáu ngày mười ba, phần 8: John Takes Manhattan với vai diễn là nạn nhân của Jason Voorhees. Hu cũng từng đoạt giải hoa hậu Hawaii của Mĩ và trở thành Hoa hậu Thiếu niên Mĩ (trước đây) đầu tiên thắng hoa hậu bang. Từ đó cô tham dự Hoa hậu nước Mĩ 1993 tổ chức tại Wichita, Kansas, lọt vào top 10 trong vị thứ 2 sau khi chiến thắng vòng phỏng vấn sơ bộ, đứng thứ 2 hoa hậu áo tắm và vị thứ 3 trang phục dạ hội, cô đã bị loại ở vị thứ 4 sau những câu hỏi của ban giám khảo, chỉ thiếu 2% số điểm từ đêm chung kết thứ 3.