Lý Ấp Phi là Đảng viên Đảng Cộng sản Trung Quốc, học vị Cử nhân Vệ sinh học, Cử nhân Quản lý kinh tế, Thạc sĩ Kinh tế thương nghiệp, Thạc sĩ Quản lý công cộng. Ông có sự nghiệp hơn 30 năm ở quê nhà Vân Nam trước khi được điều chuyển công tác và tham gia lãnh đạo Tân Cương.