Stuart Appelle (ngày 3 tháng 4 năm 1946 – ngày 27 tháng 6 năm 2011) là một giáo sư và nhà văn người Mỹ, quan tâm đến các chủ đề liên quan đến nhận thức dị thường, bao gồm kinh nghiệm thôi miên và các báo cáo về vật thể bay không xác định và hiện tượng người ngoài hành tinh bắt cóc.