Makanan khas Jawa Tengah

Pertanyaan: Apakah makanan tradisional Boyolali?


Berikut adalah makanan khas yang terdapat di Jawa Tengah, menurut kabupaten/kota:

Banjarnegara: Dawet ayu, dan Buntil
Blora: Sega Pecel, Sate Ayam Blora, Sate Jagal, Sate Kambing, Soto Ayam Blora, Tahu Campur, Lonthong Tahu, Oseng oseng Ungker, Oseng Tahu dan Tempe, Egg Roll Waloh, dan Grontol Jagung
Boyolali: Marning (Jagung Goreng), Paru Goreng, Brem cap suling gading, dan Kerupuk Rambak
Brebes: Telor Asin, Sate Kambing Tanjung dan bawang merah
Cilacap: Ikan Bandeng, Kerupuk Tengiri, Sale pisang, dan Ikan asin
Demak: Nasi garang asem, Sambel Blimbing Wuluh, dan Kwaci Demak
Jepara: Rondho Royal (Tape goreng), Pindang Serani, Soto Jepara, Soto Bumbu, Sop Udang, Sup Pangsit Jepara, Bongko Mento, Singit, Semur Jepara, Sayur Asem Jepara, Kelan Antep, Gule Petih Jepara, Laksa Jepara, Sayur Keluak Ayam, Kagape kambing, Bakso Ikan Ekor Kuning, Siomay Tongkol, Tongseng Cumi, Rempah Jepara, Horok-Horok, Hoyok-Hoyok, Sate Kikil,Kuluban, Pecel Ikan Laut Panggang, Tempong, Kopi Dapur Kuat, Kopi Tempur, Adon-Adon Coro, Es Gempol* Es Dawet, Dawet Ayu Rumput Laut, Turuk Bintol, Tawur (makanan), Kicak, Lapis Pati Bodin Jepara, Kacang Jepara, Kacang Oven, Carang Madu, Durian Petruk , dan Jeruk Jepara
Kebumen: Nasi Penggel, Sate Ambal, lanting, Jipang Kacang, Soto Kasaran, dan Soto Petanahan
Kendal: Bandeng Tanpa Duri (Tandu), Kerupuk Petis, Kerupuk Rambak,Momoh,Brongkos
Klaten: Ayam Goreng kalasan, Bebek Goreng, dan emping mlinjo
Kudus: Soto Ayam Kudus, Sate Kerbau, Lentog.
Pati: Soto Kemiri, Nasi Gandul, Sego Tewel (Nasi TeWel), Petis Kambing Runting, Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung), Kotokan Gereh Tongkol, Nasi Tempe Pedas, Sate Sapi dan Sate ayam ,Tempe Penyet, Sate Kambing muDa, Sayur Tempe Semangit.
Pekalongan: Soto Tauco (tauto), dan Nasi Megono
Pemalang: Nasi Grombyang, Lontong Dekem, dan Sate Loso
Purbalingga: Rujak Kangkung, Tahu Gecot, Soto Kriyik, dan Es Duren
Purwodadi: swikee, Nasi Becek, Botok Yuyu, dan Nasi Jagung
Purwokerto: Tempe Mendoan, gethuk goreng, soto sokaraja dan nopia
Purworejo: Kue lompong, Clorot, Gebleg, Kue Satu, dan Dawet Hitam
Rembang: Bandeng Duri Lunak (di Juwana), Sirup Kawis-ta
Salatiga: Bakso Urat Salatiga, Bakso Babat, Kripik Paru, dan Ting-ting Gepuk
Semarang: Lunpia/lumpia, Soto Ayam Semarang , Sate Sapi, Bandeng Presto, Nasi Goreng Babat, Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak, Kue-kue Pia, Sate Kambing Bumbu Kecap, Martabak Malabar, Kue Bandung, Tahu Petis, Tahu Gimbal, dan Wingko babat
Solo: Gudeg, Sate Kambing, Thengkleng, srabi solo, Nasi Liwet, Timlo Solo, Racikan Salat, Kerupuk Karak ataugendar, Bakso Popular, Tahu Acar, dan Sayur Tumpang
Sragen: Nasi Garang Asem, Sate Sragen, dan Brambang Asem
Sukoharjo: Welut Goreng
Tegal: Teh Poci, Sate Tegal, Sate Bebek Majir, Pilus, Kerupuk Antor, Nasi Bogana atau Nasi Megono, dan Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco
Ungaran: Tahu Bakso, Sate Kempleng, dan Kerupuk Bakar
Wonogiri: Bakso, Ayam bakar, Mie ayam, Nasi goreng kambing, Mi goreng, Lumpia, Mie masak, Bihun masak, Kwetiau goreng, Kwetiau masak, Ifu mie, Bakut sapi/ayam/kambing/babi sawi asin, Brenebon sapi, Ikan bakar, Sate sapi, Sate kambing, Babi bakar, Babi panggang Wonogiri,;Sapi bakar, Gaplek, Tiwul, Cabuk, Besengek, Bothok, dan Gudangan, lihat: Masakan Tionghoa-Indonesia
Wonosobo: Mie Ongklok, Sagon, Gethuk, Opak Singkong, Kacang Dieng ,Tempe Kemul, Geblek, Wedang Ronde, Manisan Carica, Keripik Jamur, dan Dendeng Gepuk

Kategori:Masakan Indonesia
Kategori:Masakan Jawa Tengah