ELECTRIC HOT-PLATE

Abstract: 1. Electric hotplate with a hotplate body (12), on whose underside heating resistors (23, 24, 25) are embedded in grooves (20, 21, 22), which are arranged in spiral turns and whereof one is a main heating resistor (24, 25), which is controllable by a timing energy control device (40) and with an additional heating resistor (23), which can he switched in during an initial cooking phase and can he subsequently switched off by a thermal or time switch (34), characterised in that each spiral turn (36) contains three substantially parallel grooves (20, 21, 22), whereof the outer one contains the additional heating resistor (23) and the two others in each case one main heating resistor part (24, 25), which are connected in series for forming the main heating resistor.

Description: Elektrokochplatte Die Erfindung betrifft eine Elektrokochplatte mit einem Kochplattenkörper, an dessen Unterseite in inspiraligen Windungen angeordneten Nuten Heizwi derstände eingebettet sind, von denen einer ein Haupt-Heizwiderstand ist, der von einem taktenden Energiesteuergerät steuerbar ist, und mit einem Zusatz Heizwiderstand, der in einer Ankochphase zuschaltbar und durch einen Temperatur- oder Zeit schalter:-danach abschaltbar ist. Aus der DE-OS 31 44 631 ist eine derartige Elektrokochplatte bekannt geworden. Sie enthält ausser dem llaupt-Hejzwiderstand, der eine Leistung in der Grössenordnung der üblichen Maximalleistung einer derartigen Kochplatte enthält und von einem Leistungssteuergerät gesteuert ist, einen zusätzlichen Anheizwiderstand, dessen Leistung über die Normal leistung der Kochplatte hinausgeht, der jedoch nur während der Ankochphase zugeschaltet und danach von einem Temperaturschalter wieder abgeschaltet wird. Durch diese hohe installierte Leistung ist die Kochplatte thermisch sehr hoch belastet und insbesondere bei höheren Spannungen (z.B. 380 Volt) ist es schwierig, eine Dauerstandfestigkeit der Heizung zu erzielten, die den bei derartigen Kochplatten sehr hohen Anforderungen entspricht, obwohl der Zusatzheiz körper nur zeitweise zugeschaltet ist. Bei sogenannten Siebentakt-Kochplatten sind drei Heizwiderstände in drei spiralig parallel laufenden Nuten angeordnet. Sie werden von einem Nockenschalter stufenweise in mehreren Schalterkombinationen geschaltet,um - zusammen mit der Schalterstellung Nu17" - sieben Stufen zu erzielen. Bei ihnen wird in der höchsten Leistungsstufe, in der alle Heizwiderstände parallel geschaltet sind, die maxiale Dauerleistung erreicht, die bei der Schaltung nach der DE-OS 31 44 631 (Fig. 1) mit dem Haupt-Heizwiderstand allein erreicht wird. Bei Siebentakt-Schaltung schlägt die DE-OS 31 44 631 in Fig. 2 vor, einen Zusatz-Heizwiderstand in Form eines vierten Heizwiderstandes zu verwenden. Aufgabe der Erfindung ist es , eine Elektro kochplatte zu schaffen, die in Bezug auf die Dauerbe lastbarkeit und Temperaturverteilung hervoragende Eigenschaften hat. Diese Aufgabe wird gemäss der Erfindung dadurch gelöst, dass jede Spiralwindung drei im wesentlichen parallele Nuten enthält, von denen die äussere den Zusatz Heizwiderstand und die beiden anderen je einen Hauptwiderstandsteil enthalten, die zur Bildung des Haupt Heizwiderstandes in Reihe geschaltet sind. Die Nuten an der Unterseite der Kochplatte sind also in dreigängigen Spiralwindungen angeordnet, wobei vorzugsweise zwei nahezu vollständig umlaufende Spiralwindungen vorgesehen sind. Dabei liegen die Anfangsund Endpunkte der Spiralen relativ dicht beieinander, so dass sich kurze Anschlusswege ergeben. Bei der Spirale handelt es sich nicht um eine rein archimedische Spirale, sondern die äusserste und innerste Spiralwindung läuft nahezu auf einen Kreisbogen um und hat in dem Umfangsbereich, in dem der Anfang und das Ende der Spirale liegt, einen schrägen Obergang mit einer erheblichen änderung des Mittelpunktabstandes über einen kurzen Umfangsbereich. Sie wird jedoch wegen der im Effekt von innen nach aussen (oder umgekehrt) verlaufenden Gestalt als Spirale bezeichnet. Die beiden Haupt-Heizwiderstandsteile können in voneinander getrennt angeordneten Nuten angeordnet sein und gesondert eingebettet sein. Dazu können vorzugsweise die in zwei parallelen Nuten liegenden Haupt-Heizwiderstandsteile an einem ihrer benachbart zueinander liegenden Enden ausserhalb ihrer Einbettung, vorzugsweise durch Verschweissung ihrer aus der Einbettung ragenden Anschlussstifte mit einvUberbrückungsleiter, miteinander verbunden sein. Es hat sich gezeigt, dass die erfindungsgemässe Anordnung der Heizleiter trotz hoher Leistungsbelastung der Heizfläche eine ausgezeichnete Dauerbelastbar keit der Kochplatte ergibt . Das gilt insbesondere bei hohen Spannungen, bei denen die gefährdeten Haupt-Heizwiderstände , die hintereinander geschaltet sind, aus relativ dickem Draht angefertigt werden können. Obwohl man annehmen müsste, dass die Benutzung der am Ausseniiängumlaufenden Nut ftir den Zusatz-Heizwiderstand im Dauerbetrieb eine besondere Konzentration auf den Mittelbereich der Heizfläche und damit eine Oberhitzungsgefahr ergeben könnte. ist dies nicht der Fall. Im Gegenteil führtdie Konzentration im Dauerbetrieb zu einem besonders guten Wirkungsgrad, wobei es sich als wichtig gezeigt hat, dass durch den zwischen bei Spiralwindungen umlaufenden Zusatz-Heizwiderstand, der im Dauerbetrieb abgeschaltet ist, eine thermische Entlastung der Heizwiderstände und gleichmässige Heizflächenbelastung entsteht. Merkmale von bevorzuoten Weiterbildungen Erfindung gehen ausser aus den Unteransprüchen auch aus der Beschreibung und Zeichnung hervor, wobei die einzelnen Merkmale jeweils für sich allein oder zu mehreren in Form von Unterkombinationen bei einer Ausführungsform der Erfindung verwirklicht sein können. Ein Ausführungs- beispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher erläutert. Es zeigen Fig. 1 eine von unten gesehene Ansicht einer Elektrokochplatte und Fig. 2 einen vertikalen Teilschnitt durch die Kochplatte. Die in der Zeichnung dargestellte Elektrokochplatte 11 hat einen Kochplattenkörper 12 aus Gusseisen mit einer oberen ringförmigen, geschlossenen, ebenen Kochfläche 15 und einem im Randbereich umlaufenden, nach unten gerichteten Rand 16. Sie ist von einem Einbauring 13 umgeben, der sich auf einer Herdplatte abstüzten kann. Der Mittelbereich 17 des kreisrunden Kochplattenkörpers 12 ist gegenüber der Kochfläche 15 etwas abgesenkt, unbeheizt und trägt in seiner Mitte einen nach unten ragenden Anschraubzapfen 18. In dem ringförmigen beheizten Bereich 19 sind drei spiralförmig angeordnete Nuten 20, 21, 22 in Form einer dreigängigen, nahezu zwei vollständige Umläufe machenden Spirale angeordnet. Drei zueinander parallele Nuten bilden also jeweils eine Windung 36. Die äussere Spiralwindung läuft in Form eines Kreises am Aussenumfang um, dann, wenn sie nahezu einen Umlauf vollführt bat, schräg nach innen und den Rest des Umlaufes wiederum in Form eines Kreisbogens um die unbeheizte Mittel zone 17 herum, wo die Nuten relativ dicht nebeneinander enden. Die äusseren Enden der Nuten sind etwas gestaffelt angeordnet, wobei die Anfänge der äusseren und inneren Nut relativ dicht beieinander liegen, während die dazwischen liegende Nut 21 mlet ihrem Anfang etwas zurückversetzt ist. In jeder Nut liegt ein Heizwiderstand in Form einer Wendel aus elektrischen Widerstands draht . Er oSt in einer Einbettung 37 angeordnet, die elektrisch isolierend ist und aus einer geschütteten und verdichteten Masse besteht. Die äusseren Anschlussenden 26, 27, 28 und die inneren Anschlussenden 29, 30, 31 der drei Heizwiderstände 23, 24, 25 sind jeweils mit einem Anschluss stift 32 versehen, der durch die Einbettung 37 nach aussen, d.h. nach unten ragt. Die in den Spiralwindungen aussen liegende Nut 20 enthält den Heizwiderstand 23, der den Zusatz-Heizwiderstand bildet.Er läuft also am Aussenumfang der Kochplatte nahe dein Rand 16 um und dann nach innen, wob er etwa in der Mitte des beheizten Bereiches 19 umläuft. Die beiden Heizwiderstände 24, 25, die, hintereinandergeschaltet, den Haupt-Heizwiderstand bilden, liegen in der mittleren und inneren Nut 21, 22 der Spiralwindung 36. Sie verlaufen parallel zu dem Heizwiderstand 23 bzw. der Nut 20, so dass sie auf ihrem Innenbogen parallel die unbeheizte Mittel zone 17 umgeben. Die Anschlussstifte 32 an deren inneren Anschlussenden 30, 31 sind durch einen Oberbruckungsleiter 33 verbunden, der mit den Anschlussstiften 32 verschweisst ist. Die Leistungsverteilung ist so, dass für eine Kochplatte vom Nenndurchmesser von 145 mm ( Aussendurchmesser am Flansch 16 ) der Zusatz-Heizwiderstand 23 eine Leistung von etwa 700 Watt und die beiden anderen, hintereinander geschalteten Heizleiter 24, 25 zusammeneifle Leistung von etwa 900 Watt haben, während der Heizwiderstand 24 etwa 500 Watt und der Heizwiderstand 25 etwa 400 Watt hat. Bei einer Gesamtspannung von 380 Volt liegen zwischen ihren Ansctvlussenden etwa 240 und 140 Volt an, so dass sie aus relativ dickem Widerstandsmaterial hergestellt werden können, das nicht so durchbrenngefOrdet ist. Aus Fig. 1 ist zu erkennen, dass ein stufenlos manuell einstellbares Leistungssteuergerät 40 mit einem in Abhängigkeit von der Last beheizten Bimetall und einem taktenden Schalter die Leistung der Hauptheizwider stände 24, 25 in Abhängigkeit von der manuellen Einstellung durch unterschiedliche relative Einschalt dauer steuert. Ein vorgeschalteter Zusatzschalter 41 ist nur bei höchster Leistungseinstellung geschlossen und schaltet den Zusatz-Heizwiderstand 23 parallel zum Hauptheizwiderstand 24, 25 ein, und zwar in Reihe mit einem Temperaturschalter 34, der in der Mittel zone der Kochplatte angeordnet ist, um in der Ankoch phase eine erhöhte Leistung zu haben. Nach dem An kochen schaltet der Temperaturschalter 34 den Zusatz Heizwiderstand 23 ab und die Leistung wird auf die am Energiesteuergerät 40 eingestellte Leistung des Hauptheizwiderstandes 24, 25 beschränkt. Der Tempera turschalter 34 ist durch Anordnung und/oder Bauweise mit sehr grosser Schalthysterese versehen, damit er nach einmaliger Ausschaltung am Ende der Ankochphase im Normalbetrieb nicht wieder einschaltet, also eine Charakteristik eines Zeitschalters hat, der auch verwendet werden könnte. Ein reiner Zeitschalter wäre jedoch wegen der fehlenden Beeinflussung durch das Kochgut nicht ganz so gut geeignet. Die vorstehend beispielsweise angegebenen Leistunosabstufungen lassen erkennen, dass beide Hauptheizwiderstandsteile 24, 25 unterschiedliche Leistungen haben, und zwar bevorzugt der innere die kleinere, wodurch bei gleicher Draht stärke und Wendel dichte der Einfluss der unterschied lichen Längen der Mittel- und Innennut 21, 22 ausge glichen ist und die Heizflächenbelastung weiter ver gleichmässigt ist.

Claims: Elektrokochplatte Ansprüche 1. Elektrokochplatte mit einem Kochplattenkörper (12). an dessen Unterseite inin spiraligen Win dungen angeordneten Nuten (20, 21, 22) Heiz widerstände (23, 24, 25) eingebettet sind, von denen einer ein Hauptheizwiderstand (24, 25) ist, der von einem taktenden Energiesteuergerät (40) steuerbar ist, und mit einem Zusatz-Heizwider stand (23), der in einer Ankochphase zuschaltbar und durch einen Temperatur- oder Zeitschalter (34) danach abschaltbar ist, dadurch gekenn zeichnet, dass jede Spiralwindung (36) drei im wesentlichen parallele Nuten (20, 21, 22) ent hält, von denen die äussere den Zusatz-Heizwider stand (23) und die beiden anderen je einen Haupt heizwiderstandsteil (24, 25) enthalten, die zur Bildung des Haupt-Heizwiderstandes in Reihe ge schaltet sind. 2. Elektrokochplatte nach Anspruch 1, dadurch gekenn zeichnet, dass zwei jeweils drei gängige, vorzugs weise nahezu vollständig umlaufende Spiralwindungen (36) vorgesehen sind. 3. Elektrokochplatte nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die in zwei parallelen Nuten (21, 22) liegenden Haupt-Heizwiderstandsteile (24, 25) an einem ihren benachbart zueinander legenden Enden (30, 31) ausserhalb ihrer Einbettung (37), vorzugsweise durch Verschweissung ihrer aus der Einbettung (37) ragenden Anschlussstifte (32) mit einem Uberbrückungsleiter (33), miteinander ver bunden sind. 4. Elektrokochplatte nach einem der vorhergehenden An sprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Haupt heizwiderstandsteile (24, 25) unterschiedliche Leistungen aufweisen, wobei insbesondere der innere der Heizwiderstandsteile (25) die gerinoere Leistunp hat und vorzugsweise die Leistung der Widerstände beider Hauptwiderstandsteile (24, 25) je Längeneinheit im wesentlichen gleich ist.

Inventors: SCHREDER, FELIX
Applicants: E.G.O. ELEKTRO-GERATE BLANC U. FISCHER
Application year: 1985
Main classification: H05B3
IPC codes: H05B3