COMPOSITION FOR INCREASING MILK PRODUCTION IN LACTATING ANIMALS AND METHOD OF PREPARATION

Abstract: 1. Composition for increasing the production of milk and butter fats in lactating animals, of the type comprising calcium 2-hydroxy-4-methylthiobutyrate, enzymes and buffers, characterized in that it comprises, per 100 g calcium 2-hydroxy-4-methylthio-butyrate : - sodium bicarbonate : 10-100 g, preferably 20-80 g, - magnesium oxide : 10-100 g, preferably 16-65 g, - sodium bentonite : 10-100 g, preferably 20-80 g, - amylase : 100-5 000 amylase units, - protease : 0.05-2 Anson units, - cellulase : 100-5 000 cellulase units.

Description: Composition destinée à augmenter la production de lait chez les animaux en lactation et son procédé de préparation. La présente invention concerne une composition destinée à augmenter la production de lait et de gras de beurre chez les animaux en lactation, tels que les vaches laitières, les chèvres et les brebis. Dans le brevet US. 4 175 121, on a déjà décrit une composition destinée à augmenter la production de lait chez les animaux en lactation qui comprend du 2-hydroxy4-méthylthio-butyrate de calcium ou "Méthionine Hydroxy Analogue" de calcium, des enzymes constituées par des extraits d'Aspergillus Oryzae et de Bacillus Subtilis et des tampons constitués notamment par du bicarbonate de sodium. La présente invention constitue un perfectionnement à cette composition et vise une composition à base de Méthionine Hydroxy Analogue, d'enzymes et de tampons qui permet encore d'améliorer la production de lait et de gras de beurre chez les animaux en lactation. La présente invention a ainsi pour objet une composition destinée à augmenter la production de lait et de gras de beurre chez les animaux en lactation, du type comprenant du 2-hydroxy-4-méthylthio-butyra te de calcium, des enzymes et des tampons, caractérisée en ce quelle comprend pour 100 g de 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcium - bicarbonate de sodium : de 10 à 100 g de préférence de 20 à 80 g - oxyde de magnésium : de 10 à 100 g de préférence de 16 à 65 g - bentonite sodique : de 10 à 100 g de préférence de 20 à 80 g - amylase : de 100 à 5000 unités d'amylase - protéase : de 0,05 à 2 unitésAnson - cellulase : de 100 à 5000 unités de cellulase La combinaison de ces différents constituants dans les proportions indiquées permet d'obtenir un effet de synergie inattendu, c'est-à-dire un effet sur la production de lait et de gras de beurre plus favorable que celui qu'on peut obtenir avec les différents constituants de la composition pris séparément, tout particulièrement au début de la lactation, jusqu'au niveau maximal de la lactation, lorsque les animaux sont alimentés avec des rations élevées en énergie et basses en fourrage. rette combinaison permet également d'obtenir une production de lait et de gras de beurre plus importante que celle qu'on pouvait obtenir avec la composition décrite dans le brevet US. 4 175 121. Le bicarbonate et l'oxyde de magnésium constituent des tampons pour la composition. La bentonite sodique est une glaise de type Mont morrillonite relativement inerte qui est souvent utilisée comme liant pour la fabrication de pastilles. Comme source d'amylase, on utilise avantageusement de 1'amylase fongique obtenue à partir d'-une culture d'Aspergillus Oryzae. Comme source de protéase, on utilise avantageusement de la protéase bactérienne obtenue à partir d'une culture de Bacillus Subtilis. Comme source de cellulase, on utilise avantageusement de la cellulase fongique obtenue à partir d'une culture de Trichoderma Viride. ta composition peut en outre contenir des agents aromatisants et des supports ou véhicules usuels. ¯¯ La composition constitue un concentré qui peut être mélangé à la nourriture des animaux. our obtenir une amélioration appréciable de la production de lait et de gras de beurre, il convient de donner à manger aux animaux la composition à raison d'environ 4 à 40 g/jour de Méthionine Hydroxy Analogue à chaque animal selon le poids des animaux. Ainsi, pour les vaches laitières, une quantité de 20 à 30 g/jour de Méthionine Hydroxy Analogue donne des résultats satisfaisants alors que pour les brebis et les chèvres il suffit d'environ 5 g/jour. L'exemple suivant illustre la présente invention. EXEt4PLE On prépare une composition comprenant en pourcentage en poids les constituants suivants en poids 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcium 25,00 Bicarbonate de sodium 10,00 Oxyde de magnésium 8,00 Bentonite sodique 10,00 Amylase fongique d'Aspergillus Oryzae (à 1600 unités d'amylase/g) 0,064 Protéase de Bacillus Subtilis (Neutrase) (à 1,5 unité Anson/g) 0,032 Cellulase de Trichoderma Viride (à 5000 unités de cellulase/g) 0,032 Saveur d'érable 2,30 Support (soluble de distillerie) 44,60 Pour préparer 12 composition, on procède de la fa çon suivante Dans un mélangeur on introduit successivement le 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcium, le bicarbonate de sodium, l'oxyde de magnésium, la bentonite sodique, les sources d'amylase, de protéase et de cellulase et la saveur d'érable (sous forme de poudre qui est pulvérisée à sec). On mélange pendant au moins 5 minutes. Puis, on ajoute le support (soluble de distillerie) et l'on mé-lange pendant au moins dix minutes.

Claims: REVENDICATIONS 1. Composition destinée à augmenter la production de lait et de gras de beurre chez les animaux en lactation, du type comprenant du 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcium, des enzymes et des tampons, caractérisée en ce qu'elle comprend pour 100 g de 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcium -bicarbonate de sodium : de 10 à 100 g de préférence de 20 à 80 g - oxyde de magnésium : de 10 à 100 g de préférence de 16 à 65 g - bentonite sodique : de 10 à 100 g de préférence de 20 à 80 g - amylase : de 100 à 5000 unités d'amylase - protéase : de 0,05à 2 unitesAnson - cellulase : de 100 à 5000 unités de cellulase. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'on utilise comme source d'amylase de l'amy- lase fongique obtenue à partir d'une culture d'Aspergillus Oryzae. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu'on utilise comme source de protéase de la protéase bactérienne obtenue à partir d'une culture de Bacillus Subtilis. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'on utilise comme source de cellulase de la cellulase fongique obtenue à partir d'une culture de Trichoderma Viride. 5. Procédé pour améliorer la production de lait et du gras de beurre chez les animaux en lactation, caractérisé en ce que l'on donne à manger aux animaux une composition selon la revendication 1. 6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que la composition est donnée à raison de 4 à 40 g de 2-hydroxy-4-méthylthio-butyrate de calcin par jour et par animal.

Inventors: MANTHA, NAGARAJA S.
Applicants: AGRIMEL LIMITEE, TRANSEX S.A., SOCIETE DITE:
Application year: 1982
Main classification: A23K1
IPC codes: A23K1