HEATING DEVICE FOR ELECTRICALLY HEATED APPARATUSES

Abstract: 1. An electrically heated apparatus, the bottom or a side wall of which has a vertical, freely extending projection (3) having a slit (4), in which a platelet of resistive material having a positive temperature coefficient and serving as a heating device is clamped, characterized in that a heated clamping ring (10) has been slid over the projection (3) having two plate-shaped side walls extending in parallel to taper the slit (4) upon cooling and thus exert a defined clamping pressure upon the platelet (1), wherein the dimensions and the material of the clamping ring are adapted to the dimensions of the platelet in such manner that upon heating to the highest temperatures encountered in practice, the width of the slit is not enlarged or reduced as a result of thermal expansion.

Description: Heizeinrichtung für elektrisch beheizte Geräte und Verfahren zur Herstellung derselben Die Erfindung betrifft eine Heizeinrichtung für elektrisch beheizte Geräte, insbesondere für Kochtöpfe, Eierkocher, Kaffeemaschinen oder dgl. Heizgeräte, insbesondere für den Haushaltsbedarf, wie Kochtöpfe, Friteusen, Kaffeemaschinen, Eierkocher, Inhalationsgeräte oder dgl. sind im allgemeinen mit Rohrheizkörpern bestückt. Da die Geräte unter den Gebrauchsbedingungen oder aus Sicherheitsgründen bei Erreichen einer bestimmten Höchsttemperatur abschalten sollen, werden zusätzlich zu den Rohrheizkörpern Thermostateinrichtungen benötigt. Abgesehen davon, dass sich hierdurch der Aufwand vergrössert, ergibt sich nach wie vor eine Restunsicherheit. So spricht oftmals die Thermostateinrichtung auf örtliche Überhitzungen des Rohrheizkörpers nicht an, so dass insbesondere bei Verwendung von Kunststoffen für das Gerät eine entsprechende Brandgefahr nicht auszuschliessen ist. Die Thermostateinrichtung müsste dementsprechend so konstruiert sein, dass sie den Rohrheizkörper über seine gesamte Länge abtastet und dass sie anspricht, wenn an irgendeiner Stelle des Rohrheizkörpers die zulässige Temperatur überschritten wird. Eine vollständig zufriedenstellende Lösung dieses Problems mit tragbarem Aufwand ist bisher nicht gelungen. Es sind nun elektrische Heizeinrichtungen bekannt, deren Wider standsmaterial einen positiven Temperaturgradienten besitzt. Der artige Widerstandsmaterialien sind zum Beispiel Bariumtitanat, welches zum Beispiel mit Strontium dotiert ist. Diese Elemente mit positivem Temperaturkoeffizieten - in der Kurzbezeichnung PTC-Elemente genannt - nehmen mit zunehmender Erhitzung weniger Strom auf, so dass zwangsläufig eine bestimmte Maximaltemperatur nicht überschritten werden kann. Bei Anwendung derartiger PTC Elemente, zum Beispiel auf einem Eierkocherm ergibt sich zu Beginn des Wassererhitzungsvorganges die maximale Stromaufnahme, da ja die in der Schale des Gerätes und damit auch die in dem angesetzten PTC-Element herrschende Temperatur am gerinsten ist. Wenn das in die Schale gefüllte Wasser die Siedetemperatur erreicht fällt die Stromaufnahme auf einen Wert ab, der gerade ausreicht, um den Siedevorgang aufrechtzuerhalten. Nach der Verdunstung des Kochwassers erreicht das PTC-Element eine noch höhere Temperatur, wodurch die Stromaufnahme auf einen Wert absinkt, wie er zum Warmhalten der Eier ausreicht. Eine Überhitzung des Gerätes mit entsprechender Brandgefahr ist ausgeschlossen. Es gelingt also mit derartigen PTC-Flementen theoretisch einerseits eine Automatisierung des erwünschten Erhitzungsvorganges und andererseits ein sicherer Ausschluss von Überhitzungen. Obwohl dieser Vorgang von der theoretischen Seite einleuchtend ist, stehen seiner Realisierung grosse praktische Schwierigkeiten entgegen. Einerseits ist die Wärmeleitung bei Widerstandsmaterialien mit positiven Temperaturkoeffizienten, welche praktisch in Frage kommen,- sehr schlecht. Sie beträgt bei reinem Bariumtitanat 0, 03 W/cm und Grad, ist also 400mal schlechter als Kupfer. Durch die Dotierung wird die Wärmeleitung noch ungünstiger. Andererseits ergibt sich bei der praktischen Anwendung zwangsläufig ein einseitiger Wärmeabfluss, d. h. die beispielsweise an dem Boden oder einer Seitenwand des Gerätes anliegende Fläche des PTC-Elementes hat infolge des Wärmeabflusses zwangsläufig eine geringere Temperatur als beispielsweise die gegenüberliegende Seite. Daraus ergibt sich eine ungleichmässige Wärmebelastung des PTC-Elementes, wodurch der Regelungsvorgang undefiniert wird. Durch die schlechte Wärmeleitung in Verbindung mit der ungleichmässigen Belastung entstehen in dem PTC-Element Überhitzungszonen, die einen Umschlag von dem tetragonalen in das kubischflächenzentrierte Kristallgitter zur Folge haben. Die Folge dieses Umschlages ist eine 20%ige Volumenveränderung, welche abgesehen von der Veränderung der Anlagespannung, zu inneren Spannungen führt, unter welchen das PTC-Element im allgemeinen zerbricht. Man benötigt ausserdem einen konstanten Wärmeübergang des PTC Elementes auf das zu beheizende Gerät und dementsprechend einen konstanten Anlagedruck des PTC-Elementes. Wenn der Wärmeübergang auf das Gerät zum Beispiel durch Nachlassen des Anlagedruckes schlechter wird, führt dies dazu, dass das PTC-Element eine höhere Temperatur annimmt, womit gleichzeitig die Stromaufnahme des PTC-Elementes abfällt. Bei einem Eierkocher bedeutet dies beispielsweise, dass die Kochtemperatur überhaupt nicht mehr erreicht wird, da die Heizleistung des PTC-Elementes unter der schwächeren Stromaufnahme nicht mehr ausreicht, um die Wärmeabgabe bei Kochtemperatur auszugleichen. Heizeinrichtungen der in Rede stehenden Gattung sind aus der DE-OS 27 43 880 und den deutschen Gebrauchsmustern 77 30 233, 78 21 809, 78 38 483 und 78 38 558 bekannt. Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, eine Heizeinrichtung der in Rede stehenden Art vorzuschlagen, bei der ein gleichmässiger Wäremabfluss von fast der gesamten Oberfläche des Heizelementes auf das zu beheizende Gerät gewährleistet ist. Die Lösung der Aufgabe ergibt sich aus den kennzeichnenden Merkmalen des Hauptanspruches. Die Unteransprüche beschreiben bevorzugte Ausführungsformen des Heizgerätes und ein Verfahren zur Herstellung derselben. Die gemäss der Erfindung verwendeten Plättchen bestehen beispielsweise aus dotiertem Bariumtitanat. Sie besitzen eine Stärke von unter 2 mm, zum Beispiel 1, 6 mm. Anstelle der Plättchen können auch Folien, zum Beispiel aus Strontiumtitanat in Form von Pietso Kristallen, verwendet werden. Bei einer Heizleistung von 400 W, wie sie zum Beispiel bei einem Eierkocher benötigt wird, besitzen die Plättchen eine Kantenlänge von einigen wenigen Zentimetern. Je nach der erwünschten Heizleistung und dem zur Verfügung stehenden Raum können mehrere Plättchen, zum Beispiel mit ihren Schmalseiten aneinander stossend, in einem entsprechend lang ausgebildeten Schlitz untergebracht werden. Würde man derartige Plättchen, was an sich naheliegend ist, flach an den Boden einer zu beheizenden Schale oder eines Topfes anlegen und für einen entsprechenden Anpressdruck Sorge tragen, dann ergibt sich ein unmittelbarer Wärmefluss auf die Schale oder auf den Topf nur über die anliegende Fläche, also weniger als von der Hälfte der Gesamtoberfläche des Plättchens. Die zwangsläufige Folge ist einerseits, dass mangels unmittelbarem Wärmeabfluss von der dem Topfboden abgewendeten Fläche des Plättchens diese eine wesentlich höhere Temperatur annimmt als der Topfboden. Durch die höhere Temperatur sinkt jedoch die Stromaufnahme des Plättchens; der gesamte Regelvorgang wird undefiniert. Weiterhin entsteht in dem Plättchen ein starkes Temperaturgefälle, welches zu dem beschriebenen unerwünschten Umschlag der Kristallgitterstruktur führen kann. Weiterhin lässt sich auf diese Weise kein definierter Anpressdruck erzielen. Abgesehen davon, dass die entsprechenden Hilfseinrichtungen, wie Schraubverbindungen, Keile oder dgl., aufwendig sind, unterliegen diese ebenfalls einer Wärmeausdehnung, so dass sich dementsprechend der Anpressdruck und damit der Wärme übergang mit zunehmender Erhitzung ändern und undefiniert werden. Durch die gemäss der Erfindung vorgeschlagene Lösung ergibt sich ein definierter und gleicher Wärmeübergang von beiden Seiten des Plättchens auf die plattenförmigen Seitenwände des Ansatzes. Die Stärke der plattenförmigen Seitenwände im Verhältnis zur Breite des Schlitzes und zur Stärke des Plättchens wird so berechnet, dass die Schlitzbreite über den von der Praxis erforderten Temperaturbereich im wesentlichen konstant bleibt. Aufgrund des daraus resultierenden konstanten Anpressdruckes ergibt sich auch ein über den gesamten Temperaturbereich konstanter Wärmeübergang. Die beiliegenden Zeichnungen dienen zusammen mit der folgenden Beschreibung einer bevorzugten speziellen Ausführungsform der weiteren Erläuterung der Erfindung. Es zeigen: Fig. 1 eine schaubildliche Ansicht eines Plättchens aus einem Widerstandsmaterial mit einem positiven Temperatur koeffizienten; Fig. 2 einen Schnitt einer Schale eines elektrisch beheizten Gerätes, insbesondere eines Eierkochers; Fig. 3 in vergrössertem Massstab die Anordnung des Plättchens gemäss Fig. 1 in einem Schlitz am Boden der Schale gemäss Fig. 2; Fig.- 4 eine Seitenansicht in Richtung des Pfeiles 4 in Fig. 3. Das in Fig. 1 dargestellte Plättchen 1 besteht vorzugsweise aus mit Strontium dotiertem Bariumtitanat. Seine Stärke beträgt etwa 2 1, 6 mm, die Querschnittsfläche beträgt etwa 2, 8 bis 4 cm , wobei bei einer angelegten Spannung von 220 V mindestens 150 Watt erzeugt werden. Die zum Beispiel als Druckgusskörper hergestellte Schale 2 eines elektrisch beheizten Gerätes, zum Beispiel eines Eierkochers, besitzt einen bereits bei der Herstellung des Druckgusskörpers angeformten Ansatz 3. Durch nachträgliches Einfräsen oder bereits bei dem Gussvorgang wird ein Schlitz 4 gebildet, dessen Breite etwa 2 mm beträgt. Durch den Schlitz 4 entstehen also zwei parallel zueinander verlaufende plattenförmige Seitenwände 5. Die Tiefe des Schlitzes 4 bzw. die Höhe der plattenförmigen Seitenwände 5 entspricht etwa der Höhe des Plättchens 1 - also bei der praktischen Ausführung etwa 14 mm. Diese zusätzliche Bauhöhe ist nicht störend, da im Unterteil 6 des beheizten Gerätes die entsprechen den Anschlüsse, Stecker, Schalter usw. untergebracht werden müssen. In den Schlitz 4 wird nun das Heizelement 1 zusammen mit zwei dünnen Isolierplättchen 7, zum Beispiel aus Glimmer, Aluminiumoxid oder Polyimid (Handelsname Kapton) eingeschoben. Die plattenförmigen Seitenwände 5 sind von unten her bei 8 eingefräst, so dass die an das Kontaktmaterial,Jz.B. Silber oder Aluminium des Plättchens 1 angeschlossenen Anschlusskabel 9 leicht herausgeführt werden können. Nach Einschieben des Plättchens 1 zusammen mit der Isolierung 7 in den Schlitz 4 wird über die plattenförmigen Seitenwände 5 ein erhitzter Klemmring 10 geschoben. Dieser erzeugt bei seiner Abkühlung einen entsprechenden Druck auf die Seitenwände 5 und durch entsprechende Verengung des Schlitzes 4 auf das Plättchen 1. Durch den konstanten Anpressdruck ist ein gleichmässiger Wärmeübergang sowohl von der Vorderseite als auch von der Rückseite des Plättchens 1 auf die plattenförmigen Seitenwände 5 und von dort auf die Schale 2 gewährleistet. Bei einer Erhitzung versuchen sich die Seitenwände 5 sowohl nach aussen als auch nach innen auszudehnen. Bei entsprechender Dimensionierung wird sich die Breite des Schlitzes 4 bei einer Erhitzung dementsprechend nicht vergrössern. Es ist damit gewährleistet, dass sich der Wärmeübergang von dem Plättchen 1 auf die plattenförmigen Seitenwände 5 und auf die Schale 2 bei Erhitzung nicht verschlechtert. Eine sich in Grenzen haltende Erhöhung des Anpressdruckes unter entsprechender Verbesserung des Wärme überganges ist unschädlich. Es ist ersichtlich, dass ähnliche Lösungen, bei denen also das Plättchen 1 mit dem positiven Temperaturkoeffizienten im wesentlichen senkrecht zu der Wärme aufnehmenden Fläche - in dem dargestellten Beispiel die Schale 2 - angeordnet wird, auch bei anderen elektrisch beheizten Geräten, insbesondere bei Haushaltsgeräten, gegebenenfalls mit entsprechender Abwandlung, angewendet werden können. Selbstverständlich können mehrere Ansätze 3 vorgesehen sein. Es können auch in einem Ansatz 3 mehrere Plättchen 1 untergebracht werden, wenn eine grössere Heizleistung benötigt wird. Gegebenenfalls können die Plättchen zur Variation der H-eizleistung wahlweise in Serie oder in Parallelschaltung betrieben werden. Durch die vorgeschlagene Lösung ergibt sich ausser den erwähnten Vorteilen eine erhebliche Energieeinsparung im allgemeinen gegen über Lösungen mit Rohrheizkörpern von etwa 30%.

Claims: Patentansprüche: 1. Heizeinrichtung für eleketrisch beheizte Geräte, insbesondere für Kochtöpfe, Eierkocher, Kaffeemaschinen oder dgl., da durch gekennzeichnet, dass der Boden oder eine Seitenwand des Gerätes einen im wesentlichen senkrecht abstehenden Ansatz mit einem Schlitz besitzt und dass in dem Schlitz ein Plättchen aus einem Widerstandsmaterial mit einem positiven Tempera turkoeffizienten eingeklemmt ist, und zwar dadurch, dass auf den Ansatz ein erhitzter Klemmring oder eine andere Klemm einrichtung aufgeschoben wird, der bei Abkühlung den Schlitz verjüngt und damit auf das Plättchen einen entsprechenden Klemmdruck ausübt. 2. Heizeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Plättchen aus einem dotierten Bariumtitanat besteht. 3. Heizeinrichtung nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeich net, dass das Plättchen eine Stärke von unter 2 mm besitzt. 4. Heizeinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Ansatz aus zwei im wesentlichen recht eckigen, parallel zueinander verlaufenden plattenförmigen Seiten wänden besteht. 5. Heizeinrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Seitenwände an ihrem unteren Ende eine rinnenförmige Einfräsung zum Herausführen der Anschlussenden für das Plätt chen besitzen. EMI11.1 Patentansprüche: 1. Heizeinrichtung für elektrisch beheizte Geräte, insbesondere für Kochtöpfe, Eierkocher, Kaffeemaschinen oder dgl., wobei der Boden oder eine Seitenwand des Gerätes einen im wesent lichen senkrecht abstehenden Ansatz mit einem Schlitz besitzt, in welchen eine elektrische Heizeinrichtung eingeklemmt ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Heizeinrichtung aus einem an sich bekannten Plättchen (1) aus einem Widerstandsmaterial mit einem positiven Temperaturkoeffizienten besteht und dass auf den Ansatz (3) ein erhitzter Klemmring (10) oder eine an dere Klemmeinrichtung aufgeschoben ist, der bei Abkühlung den Schlitz (4) verjüngt und damit auf das Plättchen (1) einen ent sprechenden Klemmdruck ausübt. 2. Heizeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Plättchen (1) in an sich bekannter Weise aus einem dotierten Bariumtitanat besteht. 3. Heizeinrichtung nach Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeich net, dass das Plättchen (1) eine Stärke von unter 2mm besitzt. 4. Heizeinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch ge kennzeichnet, dass der Ansatz ( 3) aus zwei im wesentlichen EMI12.1 rechteckigen, parallel zueinander verlaufenden plattenförmigen Seitenwänden besteht. 5. Heizeinrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Seitenwände an ihrem unteren Ende eine rinnenförmi ge Einfräsung (8) zum flerausfttren der Anschlussenden für das Plättchen (1) besitzen. 6. Heizeinrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Dimensionierung und das Material der Klemmeinrichtung auf die Dimensionierung des Plättchens so abgestimmt werden, dass beim Erhitzen bis zu den in der Praxis auftretenden Höchsttemperaturen, z. B. von 350 C - 4000C, unter der Wärmeausdehnung sich die Breite des Schlitzes nicht vergrössert oder etwas verkleinert. 7. Verfahren zur Herstellung einer Heizeinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass ein Plättchen (1) aus einem Wider standsmaterial mit positiven Temperaturkoeffizienten in einen Schlitz (4) eingeschoben wird und dass der bei der Abkühlung einer erhitzten Klemmeinrichtung (10) infolge der Zusammenzie hung derselben auftretende Pressdruck ausgenützt wird, um den Schlitz (4) zu verengen und so den erforderlichen Anpressdruck auf das Plättchen (1) zu erzeugen.

Inventors: BLECKMANN, INGO, DIPL.-ING. DR.
Applicants: ELPAG AG CHUR
Application year: 1979
Main classification: H05B3
IPC codes: A47J29, H05B3