Olaf er en generøs og meget venlig vært. Huset er fint og standarden helt i top både hvad angår rengøring og vedligehold. En fantastisk smuk have, og man har sin helt egen patio, som deles med den meget søde hund og den meget gamle kat. Olaf har en indgående viden om hvor man skal spise, hvor man skal tage hen og han deler den gerne. Takket være ham har vi fået to helt fantastiske gourmet oplevelser på øen. Vi ankom om natten pga fly forsinkelse, men Olaf stod klar med et måltid mad og vin hvilket er typisk Olaf. Han er behjælpelig med det meste, vil gerne snakke og hygge om gæsterne