Oscar es un gran anfitrión. Esta muy comprometido con lo que hace, le interesa que uno se sienta a gusto en arcilla, que conozca el barrio y la gente local, el mercado y demás. Se ocupó personalmente de diseñar un mapa con las recomendaciones de sus restaurantes de tapas favoritos y toda la información sobre los mejores shows de flamenco. Estuvo muy atento y disponible en todo momento aunque llegamos unas 3 hs mas tarde de lo acordado y empezando a anochecer.