Ephraim est un hôte à la hauteur de ce que l'on peut espérer de mieux en accueil. Très accueillant dès le premier contact, il sait recevoir avec des collations et s'enquiert régulièrement de savoir si l'on a besoin de quelque chose. À chaque question posée il y réponds très rapidement et sait apporter une réponse satisfaisante. Nous recommandons Ephraim à toute personne qui veut être à l'aise et dans le cadre très agréable de Harlem. C'est une personne très chaleureuse chez qui nous retournerons avec un très grand plaisir... On se sent chez Ephraim comme chez soi ... Tout simplement ! Un grand merci Ephraim !