Ester et Alex nous ont réservé un accueil très sympathique dès notre arrivée : ils nous ont offert une collation et nous avons échangé avec plaisir sur leur expérience de Minorca. Ester parle très bien français, ce qui nous a facilité le séjour. Ils se sont rendus très disponibles et toujours désireux de pouvoir nous renseigner et conseiller au mieux. Leur maison a beaucoup de cachet, remplie d'objets d'arts et de dessins et peintures d'Alex, et située dans un quartier très calme et paisible. Quel plaisir de déjeuner avec les chants des oiseaux et la senteur des pins... Et surtout quel plaisir de déguster les petits déjeuners copieux d'Ester qui avait à cœur de nous faire découvrir chaque jour des spécialités minorquines (fromages, charcuterie, confitures). Le dernier matin, nous devions partir plus tôt que l'heure prévue du déjeuner mais Ester nous a quand même préparé la table avec des biscuits et tout ce qu'il fallait afin que l'on reparte le ventre plein. Merci encore ! Notre chambre avec salle de bain à l'étage était vraiment belle et d'une propreté impeccable. Nous sommes restés 6 nuits et nous avons mangé quelques soirs sur la terrasse des produits froids ou chauffables au micro-onde en utilisant les petites assiettes et bols dédiés au petit déjeuner (ne pas prévoir de préparer des choses élaborées ou nécessitant des plats). Nous pouvions préserver un peu d'intimité même si d'autres voyageurs étaient présents, l'aménagement des tables sur la terrasse le permettant aisément. Nous avons beaucoup apprécié le souci qu'Ester et Alex ont de la préservation de leur environnement (recyclages, compost, etc.). Et nous avons eu un gros coup de cœur pour Cora, leur chienne Berger allemand si belle, gentille et calme. Bref, nous avons passé un excellent séjour et nous ne pouvons que recommander ce bel endroit.