Il soggiorno in casa di Amalia è quanto di più lontano si possa immaginare da un'anonima camera d'albergo. Amalia vi accoglierà nella sua grande abitazione e vi farà sentire come una persona di famiglia. Certo: la posizione della casa, immersa nel verde e nella tranquillità, è splendida; le colazioni a base di torte fatte in casa sono indimenticabili; alcuni dettagli curatissimi lasciano intendere quanto la padrona di casa ami il suo spazio... Ma quello che più colpisce sono la grande sensibilità e la profonda umanità di Amalia: gli "ingredienti" che rendono veramente unica l'esperienza di soggiornare a casa sua. Se avrete modo, fermatevi ogni tanto a parlare con lei durante il periodo della vostra permanenza, riassaporate un ritmo di vita "lento", riscoprite il valore del contatto umano, del dialogo e dell'ascolto... tutte qualità nelle quali Amalia è maestra e per le quali, dovessi in futuro ritrovarmi da quelle parti, non esiterò a tornare da lei e a fermarmi qualche giorno ancora.