Abbiamo terminato il nostro giro in Sicilia prima di scrivere questa recensione...Perché recensire una struttura é abbastanza immediato, mentre descrivere questa esperienza non è affatto semplice...
La struttura, pulizia, colazione, confort etc etc tutto ok, 5 stelle, 10&lode o tutti i voti migliori che desiderate
Ma non è questo quello di cui vogliamo parlare..
Noi siamo arrivati a casa...a casa di un amico..dal primo istante ci siamo sentiti ospiti attesi e desiderati... e come tali ACCOLTI...
Un angolo di vita in cui il culto della tradizione si fonde con il rispetto della conoscenza
Una casa bellissima, immersa nel verde, in cui sentivi di ripercorrere le tappe di una storia familiare
Una cena.. Non abbiamo parole per descrivere la cena preparata da Antonio... Se potessimo fare un paragone la descriveremmo come... Un viaggio in montagne russe tra i sapori siciliani... con prodotti rigorosamente a Km zero
Tante parole non sono sufficienti a descrivere le emozioni, il benessere, la condivisione, la conoscenza, la pienezza sperimentati... Ecco forse il termine giusto é questo, abbiamo lasciato la casa con un po' di malinconia ma con la sensazione di esser pieni di un bagaglio nuovo...
Sogniamo di tornare , di poter trascorrere li' giorni leggendo in veranda e passeggiando tra orto e giardino...aspettando il ritorno di Antonio per una lunga chiacchierata serale e sentire alla fine
..."Picciotti ora basta, questa chiacchierata si sta facendo troppo seria!!!"
Grazie di tutto caro Antonio Pediatra-Chef! A-Rivederci