Simonetta, la proprietaria del b&b, è l'esempio perfetto di host. Cordiale, presente, briosa e appassionata. Ci ha suggerito delle degustazioni enogastronomiche all'interno di alcuni vigneti del perimetro etneo, e, oltre a chiamare lei stessa per le prenotazioni, è stata disponibile per puntuali indicazioni stradali. La stanza era pulita e luminosa, dotata di una piccola frazione di cortile appena fuori dalla porta a finestra. Menzione speciale per la figlia Maddalena e la sua colazione, tra chiacchiere e prodotti tipici a dir poco deliziosi!