Giusi nous a accueillis avec gentillesse. Elle a bien pris le temps de nous expliquer comment aller à la Scala dei Turchi, nous a conseillé plusieurs endroits pour manger, dont le bar Eclisse dans la grande rue, cuisine excellente (vicatelli all'agrigentina et calonni maison) ; le restaurant dei Folli (très bonne cuisine sicilienne bio).