Paolina è una donna di mondo e di cultura, oltre che di gran classe. Intrattiene i suoi ospiti con molta eleganza ed è davvero piacevole fare colazione con le squisite marmellate e torte che prepara con tanto amore. La casa è antica e con dettagli d'interni vintage da fare invidia ai veri intenditori. Pavimenti in cotto pazzeschi, bagni decorati con piastrelle carinissime, ci sarebbe da perderci una sola giornata per scrutare con attenzione ogni angolo di questo bellissimo posto. Quiete, natura e a pochissimi minuti da Salemi, borgo dell'entroterra siciliano che merita assolutamente una visita.