Bei Rosario im Städtchen Pedara haben wir uns sehr wohl gefühlt. Untergebracht waren wir in einem historischen Gemäuer mit Kreuzgewölbe in den Schlafräumen, welche ansprechend mit hellen IKEA-Möbeln ausgestattet sind. Von hier aus kann man auch auf den Ätna schauen. Von der Küche gelangt man in einen Innenhof, wo man bei sonnigem Wetter prima frühstücken kann.
Im März benötigt man noch die Heizung, aber im heißen italienischen
Sommer herrscht im Steinhaus bestimmt von Natur aus schon ein angenehmes Klima.
Gleich ein paar Ecken weiter auf einem kleinen Platz gibt es einen sehr guten Bäcker (Panificio "La Pagnotta" - Hier erhielten wir sogar Mischbrot und Vollkorn-Brötchen.). Empfehlenswert ist auch das Restaurant und Pizzeria bei Stefano "La Cochinelle".