Sono un buon viaggiatore e nel tempo ho visto standardizzarsi (e dunque banalizzarsi) i servizi alberghieri - anche se non soprattutto i più lussuosi - o di accoglienza, ma l'appartamento Thymus di Casa Laurus Nobilis ribalta tutte le aspettative, anzi rinfranca il cuore e i sensi nella migliore accoglienza che si possa desiderare a Palermo e non solo. Fascino, ammirazione per il sapiente e affettuoso restauro delle stanze ariosissime, serenità nello svegliarsi sotto un soffitto a cassettoni seicentesco con dei gattopardi danzanti. Nessuna imperfezione, di più, un attento restauro non "ingessato" ma vissuto amorevolmente come amorevole è la bella famiglia di Serena e Alessandro. Ma attenzione, è un luogo per menti sensibili, così, chi lo è, può capire in profondo cosa significhi appoggiare i gomiti sulle gentili balaustre neoclassiche dei balconi spumeggiati di piante e godere di un luogo, una città, un'epoca fra le più sorprendenti e signorili d'Italia.