De appartementjes die Mathilde en Nicolo aanbieden staan in een rustige omgeving en behoren tot een enorme boerenhoeve die deels opgeknapt en deels in verval is. Mathilde spreekt veel talen, is in Brussel opgegroeid en is daardoor een Europeaan. Beide zijn hard werkende mensen met ambities die gastvrij, attent en vriendelijk zijn. Hun verblijf is een prima uitvalsbasis voor een bezoek aan de Etna, tochten in de natuur, bezoek van mooie oude stadjes en luieren op het populaire strand van Naxos. Wel is eigen vervoer een noodzaak.