Con la mia amica abbiamo deciso di evadere dalla città per tre giorni prima del rientro dalle festività, ho cercato a lungo una location bucolica che sapesse di montagna ma al tempo stesso ci permettesse di apprezzare la bella vista della nostra splendida isola, e l'EcoAgriturismo Notti Stellate ha soddisfatto pienamente le nostre esigenze. Casetta dotata di ogni comfort, nonostante il freddo la disponibilità della stufa in pellet ci ha permesso di superare anche le sere climaticamente più difficili. Inizialmente unica difficoltà è stata arrivare in loco perché se ci si affida al navigatore il percorso indicato non è il migliore, ma chiamato Davide, il proprietario, ci ha subito consigliato di arrivare a Presa e da lì ci son le indicazioni per arrivare con facilità. Il punto è strategico e funzionale per raggiungere diverse mete, dedicarsi al trekking presso le Gole dell'Alcantara, scendere al mare in località come Riposto, Giardini, Letojanni, per visite a Taormina e Castelmola, o fare degustazioni di vini e prodotti tipici nei vicini paesi come Linguaglossa o addirittura su fino a Randazzo. Estremamente facile raggiungere Piano Provenzana, sul versante Nord dell'Etna per trascorrere una giornata sulla neve. Rincasare ad Etnella dopo queste gite di un giorno è sempre stato rigenerante e confortevole, Davide e Gloria sono sempre stati disponibili ad ogni domanda o richiesta. Una sera Davide ci ha anche invitate a mangiare carne da lui cotta in brace e degustare del vino da lui prodotto, il piacere del convivio sotto le stelle senza troppe pretese se non quelle di star bene e in pace con la natura! Complimenti a Davide e Gloria, e ultimo ma non per importanza, il caro Sarco, un cane giocherellone che ci ha accolte durante il soggiorno scodinzolando alla nostra vista senza essere mai invadente, mitico!