La Struttura Tipica Salentina è un alloggio davvero caratteristico e suggestivo. Trattasi di un appartamento situato al piano interrato, molto ampio e fresco (mai acceso condizionatore durante le nostre 5 notti a Luglio!). È dotato di angolo cottura ben attrezzato, forno, frigo, tv. Uniche piccole pecche: bagno piccino privo di finestra e bidet; poco ricambio d'aria in generale.