L'Angelo Custode est une maison authentique rénovée avec beaucoup de goût. Ces innombrables terrasses permettent de passer des moments exceptionnels sur le toit de Nardo. Nardo est par ailleurs idéalement situé pour visiter le Salento en long, en large et en travers. Vincent a été très réactif et a été de très bons conseils comme Peter qui nous a accueilli chaleureusement. Le repas chez Gustavo Ritiro a été une belle expérience et l'épicier du coin nous a permis de découvrir les spécialités fromagères et vinicoles locales. Bref nous avons passé un séjour très agréable dans cette région et la maison de Vincent y a fortement contribué, Grazie Mille!