Abbiamo soggiornato durante il periodo estivo per 6 notti consecutive nella splendida cornice dei Giardini di Marzo. La struttura é immersa nelle campagne pugliesi (tra Valle d'Itria e Salento), circondata da uliveti ed una collezione di piante da frutto e spezie che lasciano a bocca aperta. Si respira un'atmosfera lontana dai nostri giorni, difficilmente replicabile fuori da questo contesto, dove, per intenderci, l'unico suono percepibile é il vento tra le foglie degli ulivi. La casa é strategicamente equidistante da entrambe le coste e poco distante da diversi luoghi d'interesse dell'entroterra. Dire che Ute e Mario sono accoglienti e disponibili mi sembra semplicemente riduttivo. Capita raramente di aver a che fare con persone così piacevoli, sensibili, che amano profondamente quello che fanno al punto da trasmetterti sinceramente la loro passione. Le camere sono arredate con gusto ed attenzione nei particolari, dotate di qualsiasi comfort, molto oltre a quello che ci si può aspettare. I proprietari sono (davvero) sempre disponibili nel dispensare informazioni e consigli utili che vanno al di là dei banali cliché turistici. Vengono anche messi a disposizione diversi servizi a cui diventa seriamente difficile resistere (consigliatissima la colazione!) e si possono acquistare i tantissimi prodotti che offre questa terra generosa, confezionati direttamente nei Giardini di Marzo. Consiglierei questa esperienza a chiunque avesse voglia di "staccare la spina" dalla propria città, per respirare i profumi, vedere i colori e vivere, anche solo per un breve periodo, quell'Italia che non c'é più.