Accolti nella piazza centrale di Specchia, in un assolato pomeriggio di Agosto, dalla gentilezza e genuinità del Sig. Adolfo che, dopo averci offerto uno squisito caffè in ghiaccio (tipicità leccese), ci presenta la casetta che ha reso la nostra vacanza speciale. Graziosa, situata in una stradina del centro storico, caratteristica, curata nei dettagli, ci è sembrato di respirare la Puglia in ogni suo angolo. Ci siamo sentiti coccolati anche dalla gente del paese, umile e preziosa. Meravigliosi i risvegli con i pasticciotti (dolce salentino) presi in un forno a pochi passi dalla casetta, i rintocchi delle campane, i sorrisi dei nostri vicini.
La Puglia vera, quella autentica.
Grazie infinite a Valerio che si è mostrato sempre disponibile, e ai suoi preziosi consigli.

Rosa e Antonio