Max si è rivelato essere un host con una gentilezza, anche verbale, d'altri tempi. La cortesia di espressione verbale per lui è una questione di sostanza.
Anche Gregorio è gentilissimo.
La cortesia di entrambi si esprime con discrezione e rispetto, senza mai diventare invadenza.
L'alloggio è spazioso ed in splendida posizione sovraelevata, con una vista che sovrasta il panorama sottostante, fino a Taranto ed il Mar Piccolo.