Nous avons passé une semaine dans la magnifique région des Pouilles. Nous n'avons pas une seule fois rencontré Erminio....C'est Carlo, gestionnaire de la maison, qui nous a accueillis et s'est montré très disponible tout au long du séjour. Ses attentions, sa gentillesse et ses bons conseils ont clairement contribué à notre bon séjour! La maison est très belle, propre et bien située pour découvrir la région. Les équipements de la cuisine sont spartiates mais suffisants.. d'autant que la cuisine des Pouilles est incontournable!! Gracie mille Carlo!