Nous avons passé un moment merveilleux chez Francesco !
Il y a 30 ans, il a acheté ce terrain en terrasse, avec une ancienne tour de garde, et il l'a rénovée peu à peu, tout en préservant son charme rustique. La vue est absolument unique car la maison de Francesco est au coeur d'un espace protégé.
Les espaces extérieurs sont fantastiques, sur 4 niveaux, avec de l'ombre sous un bel olivier ou du soleil, et l'intérieur est simple mais confortable.
Tout en étant à côté, Francesco est à la fois un hôte charmant, prévenant et discret. Il a pris soin de nous pendant tout le séjour et nous a par exemple montré comment accéder à la petite crique en bas de la maison, dans laquelle on peut se baigner seul au monde quand la mer n'est pas agitée.
Les fins de journées sur la terrasse resteront absolument inoubliables pour nous, tout comme les levers de soleil.
Dans le petit village de Gaglioano del Capo, il faut aller chez le pâtissier Mille Voglie, il a gagné le prix du meilleur panettonne du monde et tout chez lui est absolument délicieux, comme chez le poissonnier de la place qui vend les fameuses et merveilleuses crevettes violettes.
L'arrière pays a été marqué par la maladie des oliviers, qui a décimé les oliviers du Salento, mais la côté a été épargnée, et elle est sauvage et splendide. Ne pas rater le village de Specchia pour prendre un verre en fin de journée, le restaurant la taverna del porto à Tricase (réservation à l'avance indispensable), ou la tessitura calabrese, qui fait du superbe linge de maison et travaille pour des grandes maisons de luxe françaises.
Nous ne rêvons que d'une chose, revenir ! Merci Francesco !
Aurélie et Raphaël