Abbiamo soggiornato 5 notti nella dimora Sale & Pepe ed è stata un'esperienza gradevolissima:
ci siamo sentiti immersi in un'atmosfera di altri tempi grazie alla ristrutturazione della location che, se pur dotata di "tutti" i comfort, ha mantenuto intatta la struttura originale delle dimore di Ostuni, con le volte in pietra e i materiali locali. La location è in una posizione strategica per visitare la città ma è al contempo silenziosa e tranquilla. Vicino c'è un antichissimo forno che vi inebrierà al mattino con le sue fragranze di pane. Consigliatissimo!