Partiamo dalla nostra host, la signora Raffaella: un’eccellente padrona di casa, ci ha fornito tutto ciò di cui avevamo bisogno (ma anche di più), fermandosi spesso a fare due chiacchiere e anche a darci qualche consiglio su come passare le nostre giornate. Una persona speciale, che ama la sua terra, e che si vede adora far innamorare di essa chi non la conosce. La casa, poco da dire: spaziosa, comoda, pulita, fornita di tutto punto (l’area privata consta di camera da letto e bagno, mentre è presente un cucinino da condividere con gli ospiti delle altre camere). Posizione strategica (se auto-muniti) per visitare ogni angolo del Salento, a massimo 45 minuti di viaggio.
Appunto, della bellezza di questa terra e del suo mare non basterebbe una pagina per parlarne. Va semplicemente vissuto. Un piccolo appunto per Galatina: un borgo molto carino e vivo, è stato una piacevole sorpresa (specialmente la cattedrale coi suoi affreschi ad opera degli allievi di Giotto, merita sicuramente una visita). Di non poco conto, la presenza della pasticceria (Ascalone) dove sarebbe stato inventato il mitico pasticciotto: da provare assolutamente.