Joachim is een goede gastheer die ons hartelijk heeft ontvangen. De slaapkamer en de badkamer waren mooi ruim en sfeervol ingericht. Er kon gebruik gemaakt worden van een eigen zitkamer. Wij hebben er echter voor gekozen om in de grote gezellige keuken van Joachim te verblijven.
Het dorpje Eyrecourt is klein en rustig en er is geen restaurant in het dorp. Maar dat is geen probleem: Joachim heeft een uitstekende vier gangen maaltijd voor ons bereid.