Bibi und Dave sowie der verspielte Hund Finn und der schmusige Kater Liam machen diesen Ort zu einem leuchtenden Punkt in einem angeblich dunklen Tal („Black Valley“). Wer die 3km von der Hauptstraße ins Black Valley herunterfährt, begreift etwas von der Magie Irlands. Und dann steht Bibi winkend in der Tür und beide Gastgeber versprühen eine menschenfreundliche Herzlichkeit. Zum Frühstück weiß man gar nicht wo man hingucken soll, auf das liebevoll frisch zubereitete Frühstück mit frischen Früchten oder auf die atemberaubende Landschaft rechts oder links des Wintergartens. Dave hat zum Abschied für uns Klavier gespielt. Fragt ihn mal, vielleicht verrät seine musikalische Auswahl etwas von seiner spannenden Biographie…