Nous avons été extrêmement bien reçus dans un environnement simple et convivial. Notre hôte Giorgio sait créer les conditions nécessaires à des vacances familiales confortables et revigorantes. Le village d'Akrotiri s'est par ailleurs révélé un point de chute idéal, à l'abri des aléas de la grosse machine touristique dont souffre quelque peu Santorin l'été.