Une excellente adresse pour plusieurs raisons : l'endroit est central dans l'île et idéal pour l'explorer ; la ruelle est calme; le lieu est magnifique (vraie cave santorine, terrasse sur le toit, cour super cosy) et décoré avec beaucoup de bon goût ; et surtout, surtout, il y a Tina, qui vous accueille avec chaleur, qui vous simplifie tout (recherches, réservations), qui vous fait découvrir de bonnes choses à manger, qui vous dépanne quand vous avez oublié quelque chose... Bref une hôtesse aux petits soins, avec chaleur, je le répète, mais sans être envahissante. Juste parfaite !