Probablement notre plus beau logement dans les cyclades.

Le double lit de la chambre des parents est correct sans être exceptionnel, l'équipement de la cuisine est minimal (mais a-t-on besoin de davantage quand on se nourrit de tomates gorgées de soleil, offertes par Katerina et Yannis ?). Voilà pour les deux très très légers bémols, le reste, tout le reste, ne sera qu'emballement absolu.

Idéalement située dans la conurbation Apollonia-Ano Petali-Artemonas (à 1 minute d'un arrêt de bus qui desservent toute l'île à presque toute heure, le système des bus sifniotes étant remarquablement développé pour les cyclades), la propriété est un véritable oasis de verdure et de calme.

Nous avons été parfaitement accueillis à la descente du bus par Yannis qui nous a fait entrer dans les lieux et nous a immédiatement encouragés à profiter du jardin (on ne peut plus bio) entretenu par son père (88 ans bon pied, bon oeil), ce que nous avons fait : tomates, poivrons, oignons, pommes de terre mais aussi figues, raisin et infusions de verveine pour les douces soirées sous la tonnelle.
Ce fut un régal pour nos papilles et un bienfaisant sentiment d'être accueillis avec la plus grande gentillesse du monde.

Le reste du séjour fut à l'image de cet accueil : détendu, évident et d'une grande douceur.
Katerina est venue tous les deux ou trois jours changer les draps et faire un petit ménage, Yannis s'est inquiété régulièrement de la qualité de notre séjour et a proposé à notre fils de se joindre aux siens pour assister à un atelier d'aquarelle dans une église voisine et le père de Yannis nous a régalés chaque matin de fruits fraichement cueillis et de patisseries ou soupes préparées par sa femme.

Un séjour enchanteur qui est allé bien au-delà de la relation transactionnelle qui nous unissait à priori : une rencontre avec une famille de personnes de grande qualité.

Si nous retournons à Sifnos, nous n'irons nulle part ailleurs que chez Katerina et Yannis. Efkaristo para poli philous mou !