Sifnos è un'isola unica, molto curata e ben tenuta anche per quando riguarda la pulizia. La casa di Nickolaos è in una zona pedonale di Apollonia, e la sua struttura con camere, cucina e bagno separati la rendono ancora più magica, una sorta di casa aperta con la veranda come collegamento. Ci è piaciuto essere nel centro dell'isola, la cittadina più vitale con tutti i servizi e allo stesso tempo a soli 10-20 minuti da tutte le spiagge, senza dimenticare Kastro o l'acropoli di epoca micenea.