Vi anbefaler meget gerne Studios Sevasti i Emporios, der er en stille og rolig lille by med få men gode tavernaer.
Der er stor gæstfrihed overalt - også hos Sevasti, hvis hus ligger lidt tilbagetrukket, men tæt på alt og med en skøn udsigt både over havet til den ene side og bjerge med geder til den anden. Haven er henrivende.