Nous avons passé un super séjour dans la belle maison de Manolis, qui nous a chaleureusement accueillis. Vafes est un village charmant, facile d'accès, proche de plein d'endroit à visiter et découvrir, à pied ou en voiture, et surtout respirant la tranquillité. Nous conseillons absolument de dîner à la taverne à 50 m de la maison, et plusieurs fois si possible pour goûter toute la cuisine locale et entièrement faite maison !! En bref, nous repasserons certainement chez Manolis lors de notre prochain voyage en Crête...