Η οικοδεσπότης Elisabeth μας υποδέχτηκε με χαμόγελο και ευγένεια στο διαμέρισμα που μας διέθεσε, μας κατατόπισε και μας εξυπηρέτησε σε ό,τι χρειαστήκαμε σε όλη τη διάρκεια της διαμονής μας στην Ιεράπετρα. Το σπίτι καθαρό ,ευρύχωρο και βολικό στις λειτουργίες του διευκόλυνε τη διαμονή μας στην Ιεράπετρα. Το διαμέρισμα καθώς βρίσκεται στην παλια πόλη (κάτω μερά) μας έδωσε την ευκαιρία να ζήσουμε ουσιαστικά την πόλη. Τα στενά και πολύπλοκα δρομάκια με τα λουλούδια, τις μυρωδιές και ιδιαίτερα τους ανθρώπους που κάθονταν σε παρέες έξω απο τα σπίτια τους καλησπερίζοντάς μας, αποτελούν εικόνες μιας εποχής που για τις μεγαλουπόλεις είναι μόνο αναμνήσεις.