Anastasia m'a accueilli comme un pacha. Effectivement, vos efforts pour vous rendre à Sarhos (petites routes sinueuses pas forcément bien indiquées...) sont franchement récompensés par votre hôtesse. Les petites maisons dans lesquelles ont vous accueille sont charmantes ... et l'ouverture des volets le matin, avec vue sur la garrigue et/ou la vallée avec les champs d'oliviers et de vignes, vous collera un sourire pour toute la journée. Les produits de la ferme sont évidemment extra frais et goûteux, et Anastasia et son mari ont été de très bon conseil (rando dans les canyons, villages, plages, plongée) pour découvrir cette partie centrale de l'île. Les petites maisons sont assez bien équipées, y compris contre les moustiques ! Le tout est parfaitement relaxant :).