Nous avons passé un séjour enchanteur à Vafes, grâce tout d'abord à l'accueil chaleureux de Manoles, ensuite à sa maison typiquement crétoise, située dans un petit village authentique au paysage superbe. L'aménagement soigné du logis dont la description était fidèle à la réalité nous a permis de passer quatre nuits dans un environnement calme et confortable. Nous encourageons nos concitoyens qui recherchent la beauté et la convivialité de la Crète à venir chez Manoles qui a tenu, malgré des obligations personnelles, à prendre trois heures de son temps pour nous faire visiter son village, au passé si douloureux mais au présent si enthousiasmant, et nous offrir une collation dans un des "kafenion" de Vafes. Nous tenons aussi à remercier tous les Crétois pour leur gentillesse et pour le chaleureux accueil de leur beau pays.