Nous avons habité la maison de Dimitris à 5, un couple et 3 jeunes enfants. Celle-ci est très agréable, surtout la grande terrasse pour le petit-déjeuner. La vue est grandiose. Le village de Kouses est mignon, très peu touristique, on se sent immergé dans une Crète authentique. Dimitris était très serviable. On recommande! Seule chose à savoir: l'équipement pour cuisiner est limité, avec deux plaques électriques sommaire. Mais cela ne nous a pas dérangé, et donné l'occasion de profiter un peu plus des restos du coins à la cuisine délicieuse.
Dans le secteur, nous avons apprécié: la plage de Komos, la plage red beach, accessible par une ballade de 30 min depuis le centre de Matala, la plage de Agio Farago, accessible depuis le monastère de Odigitria, en voiture puis à pied au milieu des chèvres. On recommande le restaurant de Sivas, à 2 km de Kouses, avec sa place idéale pour les jeux des enfants. Pour les amateurs de musique crétoise, il y a souvent des concerts dans une taverne à Petrokefali, à 1 km de Kouses.