Nous avons regretté de partir si vite! Être chez Stelios c'est rencontrer une famille crétoise. Quelle belle manière de voyager! Nous avons été accueillis avec beaucoup d'humanité par chacun des membres de la famille. Nous repartons avec la sensation d'une vraie rencontre. Par ailleurs, nous avons eu la chance d'être accompagnés vers les gorges de Sirikari et pour une marche incroyable au milieu de très vieux arbres, certains millénaires.