Pour l’avoir occupée cinq semaines, nous n’avons que des bonnes choses à dire sur la maison de Despina et Stelios: suffisamment grande pour y vivre à six sans se gêner, bien desservie, correctement équipée, lumineuse, décorée avec goût et d’une propreté irréprochable. Une maison, avec vue sur mer et montagne, très agréable à vivre, où l’on trouve rapidement ses marques.
Construite à flanc de colline, en bordure haute du charmant petit village de Spilia, elle se tient se tient à l’écart du tourisme de masse.
Propice à la randonnée, elle peut conduire le marcheur courageux à découvrir les hauteurs de Spilia et ses beaux points de vue, à partir de sentiers peu dangereux et praticables pour tous. Une alternative aux plages assez fréquentées en cette saison.
Ignoré des guides, ce village tranquille est stratégiquement bien placé et se situe à proximité de tout : voie rapide (axe Est/Ouest), plages, commerces, bonnes tables dont la taverne du village qui ne désemplit pas car on y mange très bien et à très bon marché …
Petros, notre plus proche voisin, assure l’animation du quartier où cheptel et volatiles de basse-cour cohabitent et accompagnent son activité. Quoi de plus naturel que d’entendre parfois, en journée, un mouton bêler, un dindon glousser ou encore un coq chanter sa joie de retrouver le soleil du matin. Des bruits oubliés pour la plupart d’entre nous, redevenus familiers et très peu dérangeants…
Accepter ce côté « Arche de Noé » est, de plus, une belle occasion de mieux comprendre l’esprit crétois dont tant de bons échos nous parviennent. Petros, sous des aspects frustes et plutôt bourrus, illustre bien cet état d’esprit : attachant, prêt à vous rendre tous les services, à vous vendre ses œufs d’une qualité exceptionnelle , à vous faire goûter son vin pressé « à l’ancienne », par piétinement et tant d’autres bonnes choses encore... L’hospitalité vertueuse des gens modestes, solidement ancrés dans leurs valeurs.
Despina et Stelios nous ont accueillis avec bienveillance et beaucoup de petites attentions dès notre arrivée. Bien que vivant à proximité de nous, ils se sont montrés d’une extrême discrétion, tout en étant toujours disponibles si nécessaire. Nous avons apprécié la qualité de cette relation qui au fil du temps, s’est construite autour d’une estime réciproque jusqu’à devenir amicale.
Pas de fausses notes. Pour nous, cinq semaines heureuses…et des souvenirs inoubliables grâce à ces belles rencontres.
Une adresse que nous recommandons sans réserves. Mais ne tardez pas trop, nous pourrions revenir !