La maison de Skountakis est une demeure chargée d'histoire. Très proche de la place de Sivas, elle permet de se déplacer à pied pour rejoindre les tavernas. Si vous le pouvez, organisez la vie au deuxième étage repas compris. La vue est incroyable dès le matin et imprenable le soir. Sivas est idéalement placée pour rayonner. Nous avons été chaleureusement accueilli par les parents de Skountakis le dimanche. La communication avec notre hôte a été parfaite.