自給的・商業的・企業的農業の違い

自給的・商業的・企業的農業はホイットルセーの13種類の農業地域区分を地理的分布や歴史的な観点から3つに分類したものです。

自給的農業：主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態

商業的農業：主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展

企業的農業：主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展

これら3分類はホイットルセーの論文には無い分類であり、13の農業地域区分をあとから3つにグループ分けしたためグループ名がまぎらわしい場合があります。

【まぎらわしい点１】自給的農業の地域でも販売目的の栽培

自給的農業は、ヨーロッパで発展した商業的農業や新大陸で発展した企業的農業と対比した伝統的な農業形態のグループです。

あくまで商業や物流手段が発展する前の原始時代～それに近い時代から行われていることが特徴です。

現代の日本の米農家は化学肥料やトラクターを使って販売目的で米を栽培し、それを換金して生活しています。

しかし、歴史をたどれば日本は弥生時代から稲作を行い、多くの人手をかけるかわりに面積あたりの収穫量が多い農業形態でした。

これは現代においても生産性が低く自給的側面が強いアジアの発展途上国の稲作地域と同じ農業形態であり、一方で商業的農業や企業的農業とは明らかに異なります。

このような地理的・歴史的背景から日本の農業は集約的稲作農業に分類され、自給的農業に該当します。

ホイットルセーの論文自体が100年近く前のものであり、「現代の農業」を見るには合致していない部分もあります。

現代においては科学技術や物流の発展により生産性が向上して分業が進み、農業も商業的側面が強くなっているため伝統的な農業形態から変化しています。

【まぎらわしい点２】商業的農業の中に「自給的」混合農業が分類

自給的混合農業は自家消費中心ですが、販売目的の商業的混合農業に近い農業形態なので同じ商業的農業に分類されています。

自給的/商業的/企業的農業という分類は13の農業地域分類を農業形態が近いものでグループ分けしたものです。

自給的混合農業は他の自給的農業よりも同じ混合農業を行う商業的混合農業に近いことを重視して同じグループに分類されます。

【まぎらわしい点３】商業的農業と企業的農業の違い

企業的農業がアメリカ大陸やオーストラリアなどの新大陸で行われている大規模で機械化された農業形態であるのに対し、商業的農業農業は「ヨーロッパで発展した」多くの人手をかけるかわりに単位面積あたりの収穫量が多い農業形態であるという違いがあります。

新大陸では人口が少なく土地は広いので、大規模な農地にその土地の気候に合わせた単一の作物を栽培することで面積あたりの収穫量が多少下がってでも合理化を進めて人手をかけない農業形態が発展しました。

一方でヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。

そのため耕作面積の大規模は難しく、人手をかけてでも目の前の土地を有効活用するための工夫が行われました。

その結果、面積あたりの収穫量が高い農業形態になりました。

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質問: 自給的農業は、どのような特徴がありますか。
回答: 主に自家消費目的での作物栽培、アジア～アフリカに分布、原始的な農業形態です。

カテゴリ: 地理
質問: 商業的農業は、どのような特徴がありますか。
回答: 主に販売目的で作物栽培、ヨーロッパに分布、商業の発達に伴い発展しました。

カテゴリ: 地理
質問: 企業的農業は、どのような特徴がありますか。
回答: 主に販売目的で作物栽培、大規模化・効率化の上単一の作物を大量栽培、アメリカ大陸やオーストラリアに分布、物流手段の発展に伴い発展しました。

カテゴリ: 地理
質問: ヨーロッパではなぜ耕作に適した土地は既に誰かに所有されているのですか。
回答: ヨーロッパでは人口密度が高く歴史も長いため、耕作に適した土地は既に誰かに所有されています。