青森県における「ガンクミジカ」、「つくなが１号」、「あおもり短八」等種苗の生産・供給
 青森県農林水産部農産園芸課 主幹 木下 均
 （１）やまのいもの生産状況、生産振興の状況
 ① 青森県のながいも生産の歴史
 青森県におけるながいも生産の歴史は古く、青森県南地方において、藩主南部公が幕府に御用イモとして献納されたと伝えられています。しかし、当時のイモは山野に自生する「ヤマノイモ」（自然薯）を改良栽培した程度といわれています。明治の初め頃に小向村（現南部町）に仙台付近から持参したイモが「早太り」であったため、「仙台イモ」と称されて広く全村に普及しました。ところがこのイモはあまりに長大で、掘り取りが困難であったため、次第に改良されて、大正中期頃から短首種の「ガンクミジカ」（在来種の俗称）が生じるに至ったと言われ、その後、昭和20年頃まで南部町を中心とした馬淵川沿い流域の耕土の深い肥沃地につくられている程度でした。昭和30年代に入って、ながいも栽培の気運が高まり、五戸町豊間内地区や七戸町、30年代後半には五戸町川内地区で「ガンクミジカ」を導入し、ながいもを栽培するとともに、種いもづくりを始めるようになりました。この種いもづくりの取組と選抜により、首が短く肉付きのよい、丸尻で短めの系統「ガンクミジカ」が普及することとなり、産地別に「五戸系」、「七戸系」として県内外に広く普及していきました。

カテゴリ: 地理
質問: 仙台イモとガンクミジカの違いを説明して下さい。
回答: 仙台イモははや太りで長大で、掘り取りが困難な品種です。ガンクミジカは首が短く肉付きのよい、丸尻で短めの品種です。