効果的に収量を増加させる技術として，換気をできる限り抑制してミストやCO2施用を行い，相対湿度やCO2濃度を高く維持して光合成速度を高める閉鎖・半閉鎖型環境管理が最近注目されている（de Zwart, 2007；安場ら，2011；木野本ら，2013）。また，収量に影響を与える気象条件として相対湿度が注目されており，例えばキュウリの生産においては，相対湿度を高くすることにより乾物生産量が増加することが示されている（長岡ら，1984；崎山ら，2002）。これは，相対湿度が高くなると気孔開度が増加し，葉内へのCO2の取り込みが促進され，光合成速度が増加することに起因する。高い相対湿度が作物生長にとってマイナスの効果を生じる場合も報告されている。例えば，Bakker（1990）は温度を一定とし，終日密閉して高い相対湿度を維持した実験区では植物の蒸散が抑制され養分欠乏を引き起こし，その結果として乾物生産が減少したことを報告している。自然環境は蒸散に影響を与える。自然環境とは、例えば相対湿度に加え、風速などがある。矢吹・宮川ら（1970）は相対湿度と風速が光合成速度に及ぼす影響を調べている。それによると，風速が低いとCO2が葉に吸収されて葉の表面のCO2濃度が低下しても，周囲の空気からのCO2の移動による補給が行われにくくなり，光合成速度が低下する。しかし，風速が速すぎると特に相対湿度が低い場合は蒸散が過剰となり葉内の水分が欠乏し，水分ストレスとなって気孔が閉鎖し光合成速度が低下する。キュウリは高い平均相対湿度の維持と適切な風速の制御により，気孔開度と蒸散量を最適に調節することができれば，水分吸収量を適正な範囲に維持したまま，葉内のCO2濃度を高めて光合成速度を向上でき，乾物生産量が増加する。風速条件を3水準（0 m/s， 0.24 m/s， 0.66 m/s）設定したところ，0.24 m/s区および0.66 m/s区のキュウリの乾物重は0 m/s区と比べて有意に増加した。最も乾物生産が増加したのは0.24 m/s区であり，その際の平均相対湿度は92.1％と高かった。したがって、本研究において相対湿度は92.1%程度が良く、かつ風速は0.24 m/sが最適な風速であると考えた。

カテゴリ: 生物学
質問: Bakkerによると、風速は蒸散に影響を与えますか？
回答: はい、Bakkerによると、風速は蒸散に影響を与えます。