農業形態による生産性の違い

農業を行うための土地や農作業を行う労働力は有限の資源です。

そのため、限りある資源をどれだけ有効活用して農産物を生産できるかという「生産性」が重要です。

代表的な生産性の指標として土地生産性と労働生産性があります。

この２つの生産性の指標の大小で基準に分類することで世界の農業は粗放的農業と集約的農業の2種類に分類できます。



土地生産性と労働生産性

どれだけ効率よく製品を生産できるかという観点で比較するために作られた指標として「生産性」という概念があります。

農業形態ごとの生産性の違いを比べる際には、土地生産性や労働生産性という指標が使われます。

土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。



土地生産性



土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。

収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。

狭い農地に多くの労働力を投下したり肥料や農薬を手間をかけて散布することで、同じ面積の農地でも収穫量が増えて土地生産性が高くなります。

土地生産性は、農地という限られた資源（不動産）をどれだけ有効活用できたかを比較する指標です。

東アジアや西ヨーロッパなどの人口密度が比較的高い地域では人口に対して農地面積が狭いです。

そのため、狭い田畑を有効活用するために多くの人手をかけて収穫量が増えるように努力してきた結果、土地生産性が高いという特徴があります。

一方で、人手をあまりかけない原始的な農業形態（焼畑農業など）や少人数で広大な農地を管理する新大陸の企業的農業では土地生産性が低くなります。



労働生産性



労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。

収穫量ではなく（面積あたりの）農産物の合計金額で生産性を測定することもあります。

より少ない労働時間・人数で同じ量の農産物を生産できる（＝人手をあまりかけない）と労働生産性が高くなります。

農業では多くの手間をかけることで収穫量を増やすことができますが、その分多くの人件費などのお金（コスト）がかかって生産効率が悪くなります。

そこで、人間の労働力をどれだけ効率よく使うことができたかを比べる指標として労働生産性があります。

労働生産性が高くなると少ない費用（コスト）で農産物を生産することができるのに対し、労働生産性が低いと農産物の生産に多くの費用（コスト）がかかります。

そのため、労働生産性が低い地域で生産した農産物は割高になり、労働生産性が高い地域で生産した農産物は割安な価格で売ることができます。

地域的としては、自給的農業が営まれるアジアやアフリカなどの発展途上国で労働生産性が低く、企業的農業が営まれる北米やオーストラリアなどの新大陸で労働生産性が高い農業形態が見られます。

カテゴリ: 地理
質問: 土地生産性とはどのようなことですか。
回答: 土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さのことです。

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質問: 土地生産性とはどのような指標ですか。
回答: 土地生産性は単位面積あたりの収穫量の多さの指標であり、労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さの指標です。

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質問: 労働生産性とはどのようなことですか。
回答: 労働生産性は単位時間あたりの労働によって得られる収穫量の多さのことです。