1.日本の畜産
第二次世界大戦後、日本人の食生活が変化して、肉や卵などを食べるようになり、畜産業が発達した。
特に、ぶた肉ととり肉の消費量が増加傾向にある。

日本は森林が多いため、牧草地が少なく、生産性が低くなるため、家畜を養うには長時間労働や、養豚場や養鶏場から出る匂いや水の汚れの管理など厳しい条件になっている。
また、家畜のえさとなるとうもろこしなどの飼料を外国からの輸入に頼っており、その負担も大きい。   
さらに、1991年の牛肉・オレンジの輸入自由化で安い外国産の畜産物の輸入や高齢化などの影響も加わり、畜産農家の数が減少しており、同時に一戸あたりの飼育数が増加して多頭飼育の傾向が見られる。
　
2001年に日本ではじめてBSEという病気(狂牛病)が確認された。
アメリカ産の牛肉にもBSEが確認され、2005年12月に輸入を禁止し、2006年7月に輸入を再開した。
2004年には79年ぶりに鳥インフルエンザが発生し、その対策に細心の注意を払っている。


2.畜産のさかんな地域
(1)乳牛
酪農…乳牛を飼育して、牛乳、バター、チーズなどの乳製品を生産する畜産で、北海道がさかんである。

北海道は、牧草地が広いこと、夏でも冷涼な気候で家畜の飼育に適しており、乳がよく出るホルスタイン種(白と黒のまだらな牛)が飼育され、牧場や牛舎のわきなどにサイロと呼ばれるれんがなどで作られた塔の建物に家畜のえさとなる冬の干草を蓄えておく。

根釧台地では、1955年に政府の計画によって、パイロットファームとよばれる実験農場がつくられ、さらに1973年からは新酪農村の建設が行なわれ、日本最大の酪農地帯に成長している。

カテゴリ: 地理
質問: 日本では2001年にはじめて確認され、2005年12月にアメリカ産牛肉の輸入が禁止される要因となった病気は何ですか。
回答: 日本では2001年にはじめて確認され、2005年12月にアメリカ産牛肉の輸入が禁止される要因となった病気は、BSE(狂牛病)です。