" Naszym celem jest wyhamowanie epidemii otyłości do roku 2025 poprzez zmianę otoczenia reklamowego , sposobu pozycjonowania żywności , finansowania jej produkcji , wprowadzanie zachęt do korzystania z aktywnego trybu życia . Na przykład chcieli by śmy dokonać takich zmian , aby żywność korzystna dla zdrowia : niskoprzetworzona , z niskim indeksem glikemicznym wymieniła się popularnością , ceną czy skalą reklamy z żywnością wysokoprzetworzoną , wysokokaloryczną z dużą ilością tłuszczu . Aby była wspierana dotacjami , tańsza , lepiej pozycjonowana " - wyjaśnia PAP liderka polskiego zespołu CO - CREATE prof . Aleksandra Łuszczyńska z Uniwersytetu SWPS . Oprócz naukowców z Polski w projekcie CO - CREATE znalazły się zespoły badawcze z czterech państw europejskich : Holandii , Norwegii , Portugalii i Wielkiej Brytanii . Uczestniczą w nim także światowe instytucje np . Światowa Organizacja Zdrowia , Światowy Fundusz do Badań nad Rakiem oraz organizacje młodzieżowe m . in . Europejski Parlament Młodzieży .
"Our goal is to slow down the obesity epidemic by 2025 by changing the advertising environment, the way food is positioned, financing its production, and introducing incentives for an active lifestyle. For example, we would like to make changes such that food is beneficial for health: low-processed, low glycemic index exchanged the popularity, price and scale of advertising with highly processed, high-calorie food with a large amount of fat. To make it supported by subsidies, cheaper, better positioned, "explains to PAP the leader of the Polish CO-CREATE team, prof. Aleksandra Łuszczyńska from SWPS University. In addition to scientists from Poland, the CO-CREATE project included research teams from four European countries: the Netherlands, Norway, Portugal and Great Britain. Global institutions also participate in it, e.g. World Health Organization, the Global Fund for Research on Cancer and youth organizations, among others. in . European Youth Parliament.