Danych na ten temat dostarcza artykuł prof . Simona Capewella i Martina O \ ' Flaherty ’ ego z Uniwersytetu w Liverpoolu , który w sierpniu 2011 r . ukazał się na łamach czasopisma „ Lancet ” . Jego autorzy jako przykład podają m . in . Polskę . Na początku transformacji ustrojowych , gdy zniesiono u nas dopłaty do mięsa i tłuszczów zwierzęcych w ciągu zaledwie 5 lat śmiertelność z powodu choroby wieńcowej obniżyła się aż o 25 proc . Polacy zaczęli w tym okresie spożywać więcej tłuszczów roślinnych oraz owoców i warzyw . Łącznie , w ostatnich 20 latach średnia życia polskich mężczyzn wydłużyła się o 6 lat , a kobiet o 5 , 5 roku . W znacznym stopniu ( u mężczyzn w 50 proc . ) miało to właśnie związek ze spadkiem umieralności z powodu chorób układu krążenia , przypomniał prof . Bogdan Wojtyniak z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego w Warszawie .
Data on this subject are provided by the article by prof. Simon Capewell and Martin O'Flaherty from the University of Liverpool, who in August 2011 was published in the journal "Lancet". Its authors give as an example, among others: in . Poland . At the beginning of the political transformation, when subsidies for meat and animal fats were abolished, mortality due to coronary heart disease decreased by as much as 25% in just 5 years. During this period, Poles began to eat more vegetable fats, fruits and vegetables. In total, over the last 20 years, the life expectancy of Polish men has increased by 6 years and for women by 5.5 years. To a large extent (50% in men) this was related to the decline in mortality due to circulatory system diseases, reminded Prof. Bogdan Wojtyniak from the National Institute of Public Health in Warsaw.