Jednym z przykładów trudności , z którymi obecnie musi zmierzyć się nasz organizm , jest zbyt duża ilość cukru , którego dostarczamy sobie każdego dnia . " Badania antropologiczne pokazały , że nasi przodkowie 10 tys . lat temu spożywali 200 gramów cukru na rok . Dzisiaj przeciętny Amerykanin zjada 200 gramów cukru dziennie . Nie ma takiej możliwości , aby śmy zdołali się ewolucyjnie przystosować do takiej zmiany " - podkreślał dr n . med . Daniel Śliż . Obecnie cukier jest niemal w każdym produkcie na sklepowych półkach , a ma działanie silnie uzależniające . Od cukru uzależnili śmy się tak bardzo , że bez niego wiele produktów zupełnie nam nie smakuje . " Tymczasem kiedyś słodycze robiono kilka razy do roku na specjalne okazje . Nikt sobie nie zjadał batonika , kiedy miał zły humor " - przypomniała dr Magdalena Tomaszewska - Bolałek .
One example of the difficulties that our body currently has to face is too much sugar that we consume every day. "Anthropological research has shown that our ancestors 10,000 years ago consumed 200 grams of sugar per year. Today, the average American eats 200 grams of sugar per day. There is no way that we would be able to adapt to such a change through evolution," emphasized Dr. n. med . Daniel Śliż . Currently, sugar is in almost every product on store shelves, and it is highly addictive. We have become so addicted to sugar that many products do not taste good without it. "Meanwhile, sweets used to be made several times a year for special occasions. Nobody ate a candy bar when they were in a bad mood," recalled Dr. Magdalena Tomaszewska-Bolałek.