Badania flory bakteryjnej przewodu pokarmowego ( tzw . mikrobioty jelitowej ) są dużym wyzwaniem . Współautorka publikacji dr Marika Ziętak z IRZiBŻ PAN opowiada w rozmowie z PAP , że mikrobiota jelitowa to cały bardzo złożony ekosystem , a mikrobiom , czyli zestaw genów bakteryjnych , przewyższa 100 - krotnie liczbę genów gospodarza . Dlatego też , mikrobiota jelitowa pełni u ssaków ważne funkcje , m . in . zapewnia równowagę energetyczną organizmu , zapobiega kolonizacji przewodu pokarmowego przez bakterie chorobotwórcze , a także pomaga w rozkładaniu niestrawionych polisacharydów i błonnika . Badaczka opowiada , że przewód pokarmowy człowieka zamieszkuje niewyobrażalnie duża liczba drobnoustrojów . Szacuje się , że każdy z nas ma w sobie 100 miliardów , a nawet bilion ( tysiąc miliardów ) takich lokatorów . Organizmy te ważą u pojedynczego człowieka w sumie 1 - 1 , 5 kg . Już wcześniej wykazano , że bakterie jelitowe przyczyniać się mogą do rozwoju otyłości - pomagają bowiem organizmowi rozkładać związki trudne do strawienia ( błonnik pokarmowy ) , przez co dostarczają dziennie dodatkowych 50 - 200 kcal . Wcześniej jednak nie pokazano , jak reaguje mikrobiota jelit na zmiany temperatury otoczenia .
Research on the bacterial flora of the digestive tract (the so-called intestinal microbiota) is a big challenge. Co-author of the publication, Dr. Marika Ziętak from IRZiBŻ PAN, tells PAP that the intestinal microbiota is a very complex ecosystem, and the microbiome, i.e. the set of bacterial genes, exceeds the number of host genes by 100 times. Therefore, the intestinal microbiota plays important functions in mammals, including: in . it ensures the body's energy balance, prevents the colonization of the digestive tract by pathogenic bacteria, and helps break down undigested polysaccharides and fiber. The researcher says that the human digestive tract is inhabited by an unimaginably large number of microorganisms. It is estimated that each of us has 100 billion or even a trillion (one thousand billion) such tenants. These organisms weigh a total of 1-1.5 kg in a single person. It has already been shown that intestinal bacteria can contribute to the development of obesity - they help the body break down compounds that are difficult to digest (dietary fiber), thus providing an additional 50-200 kcal per day. However, it has not been previously shown how the intestinal microbiota responds to changes in ambient temperature.