Książka z ładnymi zdjęciami bezglutenowych wypieków , każdy jednak kto bezglutenowe wypieki wypiekał , wie , że nie wyglądają one tak jak na tych zdjęciach , więc cokolwiek na tych zdjęciach jest - prędzej jest z plastiku . . . Główną wadą książki jest to , że kiedy bezglutenowcy nie mogą spożywać pochodnych zbóż , autorka upiera się by niemal całą książkę oprzeć na produktach mącznych zamiast prezentować produkty bezglutenowe z natury ( dania oparte o ryż , kasze , warzywa , mięsa , strączkowe , ziemniaki . . . ) Co gorsza , produkty mączne są na podstawie ekstraktów , a nie mąk naturalnie bezglutenowych - kukurydzianej , gryczanej , ryżowej czy ziemniaczanej . Jak dla mnie to cała książka jest sponsorowana przez pewną firmę , a autorce bardziej zależało na kasie z reklam , niż na tym by pokazać bezglutenowcom jak dobrze i z sensem zjeść .
A book with nice photos of gluten-free baked goods, but anyone who has baked gluten-free baked goods knows that they do not look like in these photos, so whatever is in these photos is probably made of plastic. . . The main disadvantage of the book is that when gluten-free people cannot eat cereal derivatives, the author insists on basing almost the entire book on flour products instead of presenting naturally gluten-free products (dishes based on rice, groats, vegetables, meat, legumes, potatoes... ) What's worse, flour products are based on extracts, not naturally gluten-free flours - corn, buckwheat, rice or potato. In my opinion, the entire book is sponsored by a certain company, and the author cared more about advertising money than about showing gluten-free people how to eat well and sensibly.