Jak wyjaśnił prof . Mirosław Jarosz , dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia ( IŻŻ ) , Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej ( NCEŻ ) zostało powołane w odpowiedzi na edukacyjne potrzeby Polaków . Nowa instytucja ma być źródłem wiarygodnej wiedzy o żywieniu i aktywności fizycznej . Według prof . Jarosza impulsem do powołania NCEŻ był sukces prowadzonego w latach 2011 - 2016 projektu „ Zachowaj równowagę ” . Dzięki upowszechnianiu wiedzy o zdrowym żywieniu i aktywności fizycznej udało się doprowadzić do spadku występowania nadwagi i otyłości w szkołach oraz dotrzeć do milionów konsumentów . W ramach projektu edukacją objęto również 12 . 400 kobiet w ciąży i w okresie karmienia piersią , dzięki czemu 87 proc . z nich utrzymało przyrost masy ciała w granicach normy , a 78 proc . miało prawidłową masę ciała również 6 miesięcy po porodzie .
As explained by prof. Mirosław Jarosz, director of the Institute of Food and Nutrition (IŻŻ), the National Center for Nutrition Education (NCEŻ) was established in response to the educational needs of Poles. The new institution is intended to be a source of reliable knowledge about nutrition and physical activity. According to prof. Jarosz, the impulse to establish NCEŻ was the success of the "Keep balance" project conducted in 2011-2016. By disseminating knowledge about healthy eating and physical activity, we managed to reduce the incidence of overweight and obesity in schools and reach millions of consumers. The project also involved 12 people in education. 400 pregnant and breastfeeding women, thanks to which 87 percent of them maintained their weight gain within normal limits, and 78 percent she had normal body weight also 6 months after giving birth.