W powszechnym przekonaniu zielona herbata jest bardzo korzystna dla zdrowia , stanowi też napój zalecany w czasie diet . Już we wcześniejszych badaniach prof . Walkowiak i jego zespół ustalili , że zielona herbata ogranicza również wchłanianie tłuszczów . Czy nowe badania oznaczają , że jest ona korzystna dla osób walczących z nadwagą ? Profesor zastrzega , by takie wnioski wyciągać ostrożnie . " Teoretycznie mamy tu do czynienia z sytuacją , w której można by było ograniczyć czy też spowolnić wchłanianie cukru ze skrobi , i tym samym zapobiegać hiperglikemii albo nadmiernemu przyswojeniu cukru " – powiedział w rozmowie z PAP . Potencjalnie oznacza to " jakąś szansę w kontekście problemów z otyłością , która ma dziś rozmiary pandemii " - dodał .
It is widely believed that green tea is very beneficial to health and is also a drink recommended during diets. Already in previous research, prof. Walkowiak and his team found that green tea also reduces fat absorption. Does new research mean that it is beneficial for people struggling with excess weight? The professor cautions that such conclusions should be drawn carefully. "Theoretically, we are dealing with a situation in which it would be possible to limit or slow down the absorption of sugar from starch, and thus prevent hyperglycemia or excessive sugar absorption," he said in an interview with PAP. This potentially means "some opportunity in the context of obesity problems, which today are of pandemic proportions," he added.