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Vulcain

Dans la mythologie romaine, Vulcain est l'équivalent du grec Héphaïstos. Le nom de cette divinité a inspiré les utilisations suivantes.

Armement 
 Vulcain est un canon de type Gatling d'un calibre de 20 mm.

Astronautique 
 Vulcain est le moteur du premier étage du lanceur spatial Ariane 5, et Ariane 6.

Astronomie 
 Vulcain est une planète hypothétique du système solaire.
 Vulcain est une plaine de Charon, satellite de Pluton.

Entomologie 
 Vulcain est le nom du papillon Vanessa atalanta, encore appelé Amiral.

Fiction 
 Les  Vulcains sont un peuple de la série télévisée Star Trek originaire de la planète Vulcain.
 Vulcain est le nom de l'armure de Ray dans l'animé Gun X Sword.
 La Forge de Vulcain est un album de bande dessinée de Roger Leloup.
 Vulcain est un personnage de fiction de Marvel Comics.
 Les Marteaux de Vulcain est un roman de Philip K. Dick.

Industrie 
 Vulcain est une entreprise d'horlogerie suisse.

Musique 
 Vulcain est un groupe de heavy metal français.

Sport 
 Vulcain est un groupe de spéléo de Lyon.

Véhicule 
 Vulcain est un bâtiment de la Marine nationale française.
 Vulcain (ex Phoenicia, ex Cronstadt), navire-atelier de la Marine nationale française (1921-1937).
 Vulcain est un engin d'essai du Laboratoire d'Essais Électriques de la SNCF.
 Vulcain est le dernier nom porté par le navire connu sous le nom de Commerce de Paris.

Voir aussi 

 Volcan
 
 

Homonymie de bateaux
Tantale

Tantale est initialement un personnage de la mythologie grecque.

Culture et société

Mythologie grecque 
 Tantale, fils de Zeus et de Ploutô, a été condamné au « supplice de Tantale ».
 Tantale, arrière-petit-fils du précédent, est le premier époux de Clytemnestre.

Cinéma et télévision 
 Tantale est un téléfilm de Gilles Porte, diffusé en 2017.

Sciences et techniques

Astronomie 
 Tantale est un astéroïde Apollo.

Biologie 
 Le tantale est un échassier apparenté à la cigogne.
 Le outan (Chlorocebus tantalus) est un singe africain de la famille des Cercopithecidae.

Chimie 
 Le tantale est un élément chimique (un métal).

Physique 
 Le vase de Tantale est un exemple classique d'oscillations de relaxation.

Voir aussi 
 

Homonymie mythologique
Swing (Java)

est une bibliothèque graphique pour le langage de programmation Java, faisant partie du package Java Foundation Classes (JFC), inclus dans J2SE. Swing constitue l'une des principales évolutions apportées par Java 2 par rapport aux versions antérieures.

Swing offre la possibilité de créer des interfaces graphiques identiques quel que soit le système d'exploitation sous-jacent, au prix de performances moindres qu'en utilisant Abstract Window Toolkit (AWT). Il utilise le principe Modèle-Vue-Contrôleur (MVC, les composants Swing jouent en fait le rôle de la vue au sens du MVC) et dispose de plusieurs choix d'apparence pour chacun des composants standards.

Avec l'apparition de Java 8 en , JavaFX devient la bibliothèque graphique officielle du langage Java, pour toutes les sortes d'application (applications mobiles, applications sur poste de travail, applications Web), le développement de son prédécesseur Swing étant abandonné (sauf pour les corrections de bogues).

Relation avec AWT 

Depuis les premières versions de Java, Abstract Window Toolkit (AWT) fournit une API indépendante du système d'exploitation pour mettre en œuvre des composants graphiques. Dans AWT, chaque composant est dessiné et contrôlé par un composant tiers natif spécifique au système d'exploitation. C'est pourquoi les composants d'AWT sont appelés composants lourds.

Au contraire, les composants Swing sont décrits comme légers. En effet, ils ne requièrent pas d'allocation de ressources natives de la part du gestionnaire de fenêtres sous-jacent, mais « empruntent » les ressources de leurs ancêtres.

Une grande partie de l'API Swing est une extension complémentaire à AWT plutôt qu'un remplaçant direct. L'affichage est fourni par Java2D, un autre composant des JFC. Cependant, l'usage conjoint de composants légers et lourds au sein d'une même fenêtre est généralement déconseillé à cause de problèmes de gestion de la profondeur.

Exemple 

Le programme suivant est un hello world en Swing :
import javax.swing.JFrame;
import javax.swing.JLabel;

public class HelloWorld {
    public static void main(String[] args) {
       // on crée une fenêtre dont le titre est "Hello World!"
       JFrame frame = new JFrame("Hello World!");
       // la fenêtre doit se fermer quand on clique sur la croix rouge
       frame.setDefaultCloseOperation(JFrame.DISPOSE_ON_CLOSE);
       
       // on ajoute le texte "Hello, World!" dans la fenêtre
       frame.getContentPane().add(new JLabel("Hello, World!"));
       
       // on demande d'attribuer une taille minimale à la fenêtre
       //  (juste assez pour voir tous les composants)
       frame.pack();
       // on centre la fenêtre
       frame.setLocationRelativeTo(null);
       // on rend la fenêtre visible
       frame.setVisible(true);
    }
}

Annexes

Articles connexes 
 AWT
 SWT et son complément JFace
 JavaFX

Liens externes 
  Documentation de l'API
  Architecture de Swing

Notes et références

Références 

Widget
Plateforme Java
Logiciel sous licence libre

ar:جافا (لغة برمجة)#تطبيق Swing
Java Foundation Classes

(JFC) est un framework graphique utilisé pour les interfaces graphiques programmées en Java. Il est composé des bibliothèques graphiques AWT, Swing et Java2D. Ensemble, ils offrent une interface utilisateur consistante pour les logiciels Java, quel que soit le système d'exploitation de l'utilisateur.

Histoire 
Le premier composant du framework est la bibliothèque graphique AWT, introduite par Sun Microsystems dès les premières versions de Java et très critiquée pour sa dépendance à la plate-forme. Netscape développe rapidement une bibliothèque alternative, l'«  », moins dépendante de la plate-forme.

Sun Microsystems et Netscape annoncent le 2 avril 1997 leur intention de combiner ces technologies pour former les « Java Foundation Classes » (JFC). Cette nouvelle bibliothèque, bénéficiant par la suite d'une flexibilité accrue, prend le nom de « Swing ».

La sortie de JFC fait perdre de son intéret à la bibliothèque «  » que Microsoft avait développé indépendamment pour fonctionner avec sa machine virtuelle Java.

Java2D est d'autre part le fruit d'une collaboration entre Sun Microsystems et Adobe Systems.

Notes et références 

 

Java (langage)
Abstract Window Toolkit

Abstract Window Toolkit (AWT) est une bibliothèque graphique pour Java, faisant partie de Java Foundation Classes (JFC). Cette bibliothèque a été introduite dès les premières versions de Java ; depuis Java 2, la bibliothèque de gestion de fenêtre officielle est Swing. Toutefois, AWT sert encore de fondement à Swing, dans la mesure où de nombreuses classes Swing héritent de classes AWT.

AWT emploie les composants natifs de la plate-forme, alors que Swing utilise des composants en pur Java.

Elle permet notamment la création d'objets graphiques préconçus tel que des boutons, des sliders, des menus déroulants

Utilisation 

import java.applet.*;
import java.awt.*;
import java.awt.event.*;

public class AppletApplication extends Applet implements WindowListener {

   public static void main(java.lang.String[] args) {
      AppletApplication applet = new AppletApplication();
      Frame fenetre = new Frame("Applet");
      fenetre.addWindowListener(applet);
      fenetre.add("Center", applet);
      fenetre.setSize(50, 50);
      fenetre.show();
      applet.init();
      applet.start();
   }

   public void paint(Graphics g) {
      super.paint(g);
      g.drawString("Bonjour le monde", 10, 10);	// Coin en haut à gauche de la fenêtre
   }

   public void windowClosing(WindowEvent e) {
      System.exit(0);	// Ferme l'application si on clique sur la croix en haut à droite
   }
   
   // Méthodes obligatoires même vides
   public void windowActivated(WindowEvent e) { }
   public void windowClosed(WindowEvent e) { }
   public void windowDeactivated(WindowEvent e) { }
   public void windowDeiconified(WindowEvent e) { }
   public void windowIconified(WindowEvent e) { }
   public void windowOpened(WindowEvent e) { }

}

Voir aussi

Liens externes 
  Documentation
  Initiation à AWT, Jean-Michel DOUDOUX
  Exemple simple d'applet AWT, Jean-Michel DOUDOUX

Widget
Plateforme Java
Standard Widget Toolkit

Standard Widget Toolkit (SWT) est une bibliothèque graphique libre pour Java, initiée par IBM. SWT n'est pas un standard Java reconnu par le JCP.

Cette bibliothèque offre des composants graphiques (textes, boutons, panneaux…), les utilitaires nécessaires pour développer une interface graphique en Java, et une implémentation native spécifique à chaque système d'exploitation qui sera utilisée à l'exécution du programme. 

SWT utilise les composants natifs de boites à outils préexistantes : Win32 (pour Windows), ainsi que GTK+ et Motif (pour Linux). Ainsi, le look and feel n'est pas imposé, il dépend de la boite à outils sous-jacente. Par exemple avec GTK+, une modification du thème de celui-ci agira sur les applications SWT également.

Du travail a été fait pour combiner SWT et Swing : SwingWT permet d'utiliser SWT dans Swing, et SWTSwing permet au contraire d'utiliser Swing dans SWT. La technologie plus moderne JavaFX est aussi interopérable avec SWT.

L'environnement de développement libre Eclipse, commandité lui aussi par IBM, repose sur l'architecture SWT.

Avantages 
 Implémente en Java des fonctionnalités qui ne sont pas offertes par les boites à outils sous-jacentes, d'où sa supériorité sur AWT qui ne fait que reprendre leurs composants.
 N'implémente en Java que les fonctionnalités qui ne sont pas offertes par les boites à outils sous-jacentes, économise donc les ressources, d'où sa rapidité d'exécution par rapport à Swing.

Inconvénients 
 Rareté des documentations par rapport à celles de Swing, la communauté des utilisateurs de SWT étant moins grande.
 Gestion des ressources contraignante (libération des couleurs, fontes…) due à l'utilisation des fonctions natives.
 L'utiliser pour des applets est beaucoup plus difficile, car absent des standards.

Voir aussi 
 JFace qui est une bibliothèque graphique qui s'appuie sur SWT pour fournir des éléments de plus haut niveau (vues, assistants, dialogues, préférences, etc).

Liens externes 
  Site officiel
  SwingWT : projet de mutualisation de Swing et SWT

Notes et références 

Widget
Plateforme Java
Logiciel sous licence libre
Eclipse
Lythraceae

La famille des Lythraceae (Lythracées) est constituée de plantes dicotylédones ; elle compte 620 espèces réparties en une trentaine de genres.

Ce sont des arbres ou des herbes vivaces ou annuelles, dont certaines sont aquatiques.
Les Lythraceae ligneuses n'existent qu'entre les tropiques ou en zone méditerranéenne comme le grenadier (Punica granatum L.).

Contrairement à toutes les autres Myrtales qui sont à majorité tropicales, les Lythraceae comportent des représentants dans les régions à hivers froids. La famille est représentée en France par la salicaire commune (Lythrum salicaria L., une plante des bords des étangs, des fossés et de lieux humides, à feuilles opposées étroites et fleurs rouges à six pétales, groupées en longs épis terminaux, très répandue) ou par la châtaigne d'eau (Trapa natans L.).

Étymologie 
Le nom vient du genre type  Lythrum forme latinisée du grec ancien , « sang mêlé de poussière », en référence à la couleur des fleurs, d’où le nom employé par Dioscoride, médecin, pharmacologue et botaniste grec du  ap. J.-C.

Liste des genres 
Selon  :

Selon  :

Selon  :

Selon  :

Liste des espèces 
Selon  :

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 
 Glossaire de botanique
 Sonneratiaceae ~ Trapaceae
 Lafoensia pacari

Liens externes 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Flore photographique régionale

Famille de plantes (nom scientifique)
Myrtales

Les Myrtales sont un ordre de plantes dicotylédones.

En  il comprend 12 familles :
 Combrétacées
 Cryptéroniacées
 Lythracées (famille de la salicaire)
 Mélastomatacées ou bien "Mélastomacées" dans certaines publications 
 Myrtacées
 Oliniacées
 Onagracées
 Pénaéacées
 Punicacées
 Sonnératiacées
 Thyméléacées (famille du bois joli)
 Trapacées

En , sa composition est modifiée comme suit :
 ordre Myrtales
 : famille Alzateaceae
 : famille Combretaceae
 : famille Crypteroniaceae
 : famille Heteropyxidaceae
 : famille Lythraceae (incl. les Sonnératiacées et Trapacées)
 : famille Melastomataceae
 : famille Memecylaceae
 : famille Myrtaceae
 : famille Oliniaceae
 : famille Onagraceae
 : famille Penaeaceae
 : famille Psiloxylaceae
 : famille Rhynchocalycaceae
 : famille Vochysiaceae

En , cette circonscription est modifiée un petit peu :
 ordre Myrtales
 : famille Alzateaceae
 : famille Combretaceae
 : famille Crypteroniaceae
 : famille Heteropyxidaceae
 : famille Lythraceae
 : famille Melastomataceae
 :: [+ famille Memecylaceae]
 : famille Myrtaceae
 : famille Oliniaceae
 : famille Onagraceae
 : famille Penaeaceae
 : famille Psiloxylaceae
 : famille Rhynchocalycaceae
 : famille Vochysiaceae

NB. "[+ ...]" = famille optionnelle

Le  [] accepte la famille Memecylaceae, mais n'accepte pas la famille Psiloxylaceae.

 place cet ordre sous Malvidées (au lieu de directement sous Rosidées pour ).

En , sa circonscription est :
 ordre Myrtales Juss. ex Bercht. & J.Presl (1820)
 : famille Alzateaceae S.A.Graham (1985)
 : famille Combretaceae R.Br. (1810)
 : famille Crypteroniaceae A.DC. (1868)
 : famille Lythraceae J.St.-Hil. (1805)
 : famille Melastomataceae Juss. (1789) (incluant Memecylaceae DC.)
 : famille Myrtaceae Juss. (1789) (incluant Heteropyxidaceae Engl. & Gilg, Psiloxylaceae Croizat)
 : famille Onagraceae Juss. (1789)
 : famille Penaeaceae Sweet ex Guill. (1828) (incluant Oliniaceae Arn., Rhynchocalycaceae L.A.S.Johnson & B.G.Briggs)
 : famille Vochysiaceae A.St.-Hil. (1820)

Notes et références

Voir aussi

Article connexe 
 Glossaire de botanique

Liens externes 

 
 
 
 

Ordre de Dicotylédones (nom scientifique)
Doubs

Doubs, dans tous ses emplois, se prononce  et peut désigner :

 Doubs, une rivière qui coule en Suisse et en France ;
 Doubs, un département français en région Bourgogne-Franche-Comté ;
 Doubs, une commune française du département homonyme.

Référence

Voir aussi 
 Verdun-sur-le-Doubs, commune française de Saône-et-Loire
Miribel

Miribel désigne des noms de lieux et des personnalités.

Toponyme 

 Miribel (Ain), commune française de l'Ain, qui a donné son nom au :
 canal de Miribel,
 parc de Miribel-Jonage ;
 Miribel (Drôme), commune française de la Drôme ;
 Miribel-Lanchâtre, commune française de l'Isère ;
 Miribel-les-Échelles, autre commune française de l'Isère ;
 la pointe de Miribel, montagne française de Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Patronyme 

 Famille de Miribel, famille seigneuriale dauphinoise (), dont 
 Humbert de Miribel, évêque de Valence (1200-1220).
 Béatrice de Miribel d'Ornacieuxl, bienheureuse et chartreuse du .
 Artus de Miribel (1785-1853), homme politique.
 Joseph de Miribel (1831-1893), général de division.
 Marie de Miribel (1872-1959), infirmière, résistante, fondatrice d'œuvres.
 Élisabeth de Miribel (1914-2005), secrétaire du général de Gaulle, diplomate et écrivain.

Voir aussi 
 Famille Copin de Miribel, famille de la noblesse française subsistante ().

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Saou



Toponyme 
 Saou, commune française située dans le département de la Drôme en région Auvergne-Rhône-Alpes ;
 Saou, localité du Burkina Faso.

Mythologie 
 Saou ou Sa, nom en ancien égyptien de la capitale du cinquième nome (le Neith du nord) de Basse-Égypte : Saïs.

Homonymie de toponyme
Beaumesnil

Le terme Beaumesnil peut se référer à:

Personnalités 
 Mademoiselle Beaumesnil (1748-1813), chanteuse d'opéra et compositrice française
 Pierre Beaumesnil, comédien, voyageur, dessinateur et archéologue du

Toponyme

Canada 
Lac Beaumesnil, un plan d'eau douce de la municipalité de Rémigny, dans la MRC du Témiscamingue, en Abitibi-Témiscamingue, dans la province de Québec.

France 
 Beaumesnil, commune française du Calvados
 Beaumesnil, ancienne commune française de l'Eure
La Boissière

La Boissière est un nom propre qui peut désigner :

Toponyme simple ou composé 

 La Boissière (Calvados), commune française du Calvados
 La Boissière (Eure), commune française de l'Eure
 La Boissière (Hérault), commune française de l'Hérault
 La Boissière (Jura), commune française du Jura
 La Boissière (Mayenne), commune française de la Mayenne
 La Boissière (Seine-et-Marne), ancienne commune française de Seine-et-Marne, aujourd'hui intégrée à Saints
 La Boissière (Seine-Saint-Denis), quartier résidentiel partagé entre les  communes françaises de Montreuil, Noisy-le-Sec et Rosny-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis, qui a donné son nom au boulevard de la Boissière.
 La Boissière-d'Ans, commune française de la Dordogne
 La Boissière-de-Montaigu, commune française de la Vendée
 La Boissière-des-Landes, commune française de la Vendée
 La Boissière-du-Doré, commune française de la Loire-Atlantique
 La Boissière-École, commune française des Yvelines
 Château de La Boissière, situé à La Boissière-École
 La Boissière-en-Gâtine, commune française des Deux-Sèvres
 La Boissière-sur-Èvre, commune française de Maine-et-Loire

Patronyme 

 Gilles Jodelet de La Boissière (fl. 1663-1682), architecte et graveur du  siècle
 Guillaume de La Boissière de Chambors (1666-1742), historien français 
 François Garnier de Laboissière (1781-1813), général d'Empire
 Pierre Garnier de Laboissière (1754-1809), oncle du précédent, général de la Révolution française
 Jean Frédéric Garnier de La Boissière (1796-1873), fils du précédent, homme politique

Monuments 

 Abbaye de la Boissière, abbaye cistercienne fondée en 1131 en Anjou sur le territoire de la commune de Dénezé-sous-le-Lude.
 Château de La Boissière, situé à La Boissière-École.
 Château de La Boissière (Mayenne)
 Redoute de la Boissière.

Voir aussi 
  ;
  ;
 .
Boissières

Boissières est un nom propre français qui peut faire référence à :

Toponyme 

 Boissières, commune française du département du Gard ;
 Boissières, commune française du département du Lot.

Patronyme 

 Arnaud Boissières (1972-), navigateur et skipper français.

Voir aussi 
 
 
 

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Patronyme français
Campigny

Campigny, commune française du Calvados
 Campigny, commune française de l'Eure

Ce toponyme vient de *Campaniacum formé avec le suffixe d'origine gauloise -acum. La phonétique avec maintien de [k] est de type normanno-picard, la forme commune du français étant
Chanteloup

Chanteloup est un nom propre qui peut désigner :

Patronymes 

 De Chanteloub (?-?), peintre charentais-maritime de la première moitié du XVIIIe siècle ;
 Luc Chanteloup (né en 1963), chimiste et historien français ;
 Maurice Chanteloup, journaliste français, lauréat du prix Albert-Londres de la presse écrite en 1953 ;
 Pierre Chanteloup (1890-1976), aviateur français.

Toponymes

Communes 
 Chanteloup, commune française du département de l’Eure, en région Normandie.
 Chanteloup, commune française du département d’Ille-et-Vilaine, en région Bretagne.
 Chanteloup, commune française du département de la Manche, en région Normandie.
 Chanteloup, commune française du département des Deux-Sèvres, en région Nouvelle-Aquitaine.

Lieux-dits ou hameaux 
 Chanteloup, lieu-dit entre Bruz et Laillé, communes françaises du département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne.
 Chanteloup, lieu-dit à Vouneuil-sous-Biard, commune française du département de la Vienne, en région Nouvelle-Aquitaine. 
 Chanteloup, lieu-dit à côté de Couy, commune française du département du Cher, en région Centre-Val de Loire.
 Chanteloup, lieu-dit et château à Sillé-le-Philippe, commune française du département de la Sarthe, en région Pays de la Loire.
 Chanteloup, hameau de la commune de Villerable dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire.

Communes avec nom composé 
 Chanteloup-en-Brie, commune française  du département de Seine-et-Marne, en région Île-de-France.
 Chanteloup-les-Bois, commune française du département de Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire.
 Chanteloup-les-Vignes, commune française  du département des Yvelines, en région Île-de-France.

Monuments 
 Château de Chanteloup, château français de la commune de Cherves-Richemont dans le département de la Charente région Nouvelle-Aquitaine.
 Château de Chanteloup, château français de la commune d'Amboise dans le département d'Indre-et-Loire en région Touraine, connu pour la Pagode de Chanteloup, monument central de ses jardins.
 Château de Chanteloup, château français de la commune de Saint-Germain-les-Arpajon dans le département de l'Essonne en région Île-de-France.

Autres 
 Course de côte de Chanteloup, ancienne compétition automobile disputée au nord-ouest de Paris

Variantes 
 
 Chantelouve
 Canteleu
 Canteleux

Voir aussi 
 
 Chantepie

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Homonymie de châteaux
Conteville

Conteville, commune française du Calvados ;
 Conteville, commune française de l'Eure ;
 Conteville, commune française de l'Oise ;
 Conteville, commune française de la Seine-Maritime ;
 Conteville, ancienne commune française de la Seine-Maritime, auj. intégrée à Paluel
 Conteville, commune française de la Somme.
Conteville-en-Ternois, commune française du Pas-de-Calais ;
Conteville-lès-Boulogne, commune française du Pas-de-Calais ;

Voir aussi 
Odon de Bayeux, dit aussi Odon de Conteville.

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Crasville

Crasville, commune française de l'Eure, région Normandie
 Crasville, commune française de la Manche, région Normandie

Voir aussi
 Crasville-la-Mallet, commune française de la Seine-Maritime, région Normandie
 Crasville-la-Rocquefort, commune française de la Seine-Maritime, région Normandie

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Cuverville

Cuverville est un nom propre qui peut désigner :

À l'origine toponyme de Normandie signifiant « le domaine rural de *Culvert », nom d'homme anglo-saxon hypothétique que l'on retrouve peut-être dans les noms de lieux britannique Culverthorpe et Culverton, entre autres. Cette hypothèse repose principalement sur les formes anciennes de Cuverville (Calvados, Culvert villa 1066), Cuverville (Eure, Culvertivilla 1028 - 1033), Cuverville (Seine-maritime, Culvertvilla ).

Toponymes 

 Cuverville, commune française du Calvados, région Normandie ;
 Cuverville, commune française de l'Eure, région Normandie ;
 Cuverville, commune française de la Seine-Maritime, région Normandie ;
 Cuverville-sur-Yères, commune française de la Seine-Maritime ;
 l'Île de Cuverville, située sur la côte occidentale de la Terre de Graham, en Antarctique.

Patronyme 

 Louis-Paul Cavelier de Cuverville (1802-1893) homme politique français ;
 Jules Cavelier de Cuverville (1834-1912), amiral et homme politique français dont le nom a été donné à l'île de Cuverville, fils de Louis-Paul Cavelier de Cuverville ;
 Armand Marie Cavelier de Cuverville (1863-1904), lieutenant français disparu en service commandé en rade de Port-Arthur, fils de Jules Cavelier de Cuverville.
 Albert Cavelier de Cuverville (1892-1928), marin et aviateur français.

Notes et références 

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Goupillières

Goupillières, commune française du Calvados
 Goupillières, commune française de l'Eure
 Goupillières, commune française de la Seine-Maritime
 Goupillières, commune française des Yvelines

Voir aussi 
Patronyme
 Georges-Louis Goupillières (1861-1919), architecte et entrepreneur français.
 Roger Goupillières (1896-1988), réalisateur et scénariste français.
Toponyme
 La vallée des Goupillières, comportant des maisons troglodytiques près d'Azay-le-Rideau (Indre-et-Loire)
Le Manoir

Le Manoir peut désigner :
 Le Manoir, commune française du Calvados ;
 Le Manoir, commune française de l'Eure ;
 Le Manoir ou Maison Dochain, immeuble classé de la ville de Marche-en-Famenne (Belgique) ;
 le Manoir, une série de romans d'Évelyne Brisou-Pellen ;
 le Manoir, une chanson du groupe de rock français Indochine parue sur l'album Paradize, en 2002 ;
 Le Manoir, un film de 2017 réalisé par Tony Datis.

Manoir
Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Martainville



Patronyme 

 Alphonse Martainville (1770-1830), journaliste et dramaturge français.

Toponyme 

 Martainville, commune française du Calvados ;
 Martainville, commune française de l'Eure ;
 Martainville-Épreville, commune française de la Seine-Maritime ;
 Château de Martainville, forteresse française à Martainville-Épreville ;
 Martinville, municipalité du Québec située en Estrie ;
 Rue de Martainville, voie française à Rouen.
Vesly

Vesly, commune française de l'Eure
 Vesly, commune française de la Manche
Le Tronquay

Le Tronquay, commune française du Calvados ;
 Le Tronquay, commune française de l'Eure.

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Saint-Pellerin

Voir aussi les pages d'homonymie  et .

 Saint-Pellerin, commune française d'Eure-et-Loir
 Saint-Pellerin, commune française de la Manche

Homonymie de toponyme
Rouvres

Rouvres a pour origine le latin   (pluriel), qui signifie "chênes rouvres" (Quercus Robur). Le toponyme "Rouvres" désigne alors le territoire d'une rouvraie (ou chênaie de chênes rouvres). D'ailleurs, le gentilé de plusieurs villages portant ce toponyme est : roburien(ne). On a pu rapprocher ce toponyme du patronyme anglais .

Toponymie 
On connait treize villages français actuels portant ce toponyme ; dix ont vu leur nom être complété lors de la période contemporaine afin d'éviter toute ambiguïté. Si tous ont été simplement dénommés "Rouvres" dans le passé, on signalera cependant le cas particulier du village aujourd'hui appelé Rouvres-en-Plaine, siège de la châtellenie de Rouvres appartenant aux ducs de Bourgogne, il est le lieu de naissance de Philippe  de Bourgogne (dit Philippe de Rouvres).

 Rouvres, commune française du Calvados
 Rouvres, commune française d'Eure-et-Loir
 Rouvres, commune française de Seine-et-Marne
 Rouvres-en-Multien, commune française de l'Oise
 Rouvres-en-Plaine, commune française de la Côte-d'Or
 Rouvres-en-Woëvre, commune française de la Meuse
 Rouvres-en-Xaintois, commune française des Vosges
 Rouvres-la-Chétive, commune française des Vosges
 Rouvres-les-Bois, commune française de l'Indre
 Rouvres-les-Vignes, commune française de l'Aube
 Rouvres-Saint-Jean, commune française du Loiret
 Rouvres-sous-Meilly, commune française de la Côte-d'Or
 Rouvres-sur-Aube, commune française de la Haute-Marne
 Rouvre, ancienne commune française des Deux-Sèvres aujourd'hui intégrée à Germond-Rouvre

Articles connexes 
 Château de Rouvres
 Philippe de Rouvres
  et , même étymologie que Rouvres
Saint-Germain-le-Gaillard

Saint-Germain-le-Gaillard peut désigner :
 Saint-Germain-le-Gaillard, commune française d'Eure-et-Loir ;
 Saint-Germain-le-Gaillard, commune française de la Manche.

Voir aussi la page d'homonymie .

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Saint-Germain-des-Bois

Saint-Germain-des-Bois, commune française du Cher
 Saint-Germain-des-Bois, commune française de la Nièvre
 Saint-Germain-des-Bois, jusqu'en 1880, ancien nom de la commune de Saint-Germain-lès-Buxy, (Saône-et-Loire)
 Saint-Germain-des-Bois, jusqu'en 1913, ancien nom de la commune de Saint-Germain-en-Brionnais, (Saône-et-Loire)

Voir aussi 

 Saint-Germain-du-Bois, commune française de Saône-et-Loire
 la page d'homonymie .

Homonymie de toponyme
Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Saint-Germain-des-Prés

Saint-Germain-des-Prés peut désigner :

Toponyme 

 Le quartier Saint-Germain-des-Prés, dans l'actuel  de Paris, et dans ce quartier :
 l'ancienne abbaye de Saint-Germain-des-Prés, aujourd’hui église paroissiale ;
 la station de métro Saint-Germain-des-Prés.
 Saint-Germain-des-Prés, commune française de la Dordogne.
 Saint-Germain-des-Prés, commune française du Loiret.
 Saint-Germain-des-Prés, commune française de Maine-et-Loire.
 Saint-Germain-des-Prés, commune française du Tarn.
 Saint-Germain-des-Prés, ancienne commune française d'Ille-et-Vilaine, rattachée à  Lohéac en 1845

Cinéma 
 Saint-Germain-des-Prés, film d'Orson Welles
 Le Saint-Germain-des-Prés, salle de cinéma parisienne située dans le quartier éponyme.

Poésie 
 Les éditions Saint-Germain-des-Prés.

Titres

Voir aussi
Coulombs

Coulombs, commune française du Calvados ;
 Coulombs, commune française d'Eure-et-Loir ;
 Coulombs, ancienne commune française de Seine-et-Marne, auj. intégrée à Coulombs-en-Valois.
Maisons



Toponyme 

 Maisons, commune française de l'Aude ;
 Maisons, commune française du Calvados ;
 Maisons, commune française d'Eure-et-Loir ;
 Le ruisseau des Maisons est un ruisseau français du département de la Corrèze.

Voir aussi 
 Maisons-Alfort, commune française du Val-de-Marne.
 Maisons-du-Bois-Lièvremont, commune française du Doubs.
 Maisons-en-Champagne, commune française de la Marne.
 Maisons-Laffitte, commune française des Yvelines.
 Maisons-lès-Chaource, commune française de l'Aube.
 Maisons-lès-Soulaines, commune française de l'Aube.
 Maisonsgoutte, commune française du Bas-Rhin.
 Neuves-Maisons, commune française de Meurthe-et-Moselle.
 Viels-Maisons, commune française de l'Aisne.

Architecture 
 Les maisons situées à Tours du 23 au 27 rue Colbert.

Patronyme 
 Dominique Maisons (1971-), écrivain français, auteur de thriller.
Le Mesnil-Simon

Le Mesnil-Simon, commune française d'Eure-et-Loir
 Le Mesnil-Simon, commune française du Calvados

Voir également 
 Mesnil 

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Swing

Swing est un mot anglais qui décrit habituellement un mouvement de balancement (une balance, un pendule). Il peut aussi désigner :

Musique et danse 
 Swing, style musical du jazz, caractéristique notamment du courant du middle jazz. Par extension, le swing désigne également ce courant du middle jazz des années 1930 ;
 Swing criollo, genre musical et danse ayant émergé au Costa Rica ;
 Swing, ensemble de danses ;
 Swing, maison de disques française fondée en 1937 par Charles Delaunay

Chansons et groupes 
 , chanson du groupe slovaque AMO, en featuring avec Celeste Buckingham, sorti en 2012
 , chanson de la chanteuse slovaque Dominika Mirgovà en featuring avec le groupe Mafia Corner sorti en 2013
 Swing, groupe musical canadien ;
 Swing Gadjé, groupe musical

Livres 
 Swing, de Gaston Criel (1913—1990), préface de Jean Cocteau et Postface de Charles Delaunay avec de nombreuses photos des années 1940 et 50 - EST- Samuel Tastet Éditeur, 2006 ()
 , magazine de rencontres libertines ;
 Capt'ain Swing, série en bandes dessinées.

Films 
 , film américain de Thomas Carter, sorti en 1993 ; 
 , film français de Tony Gatlif, sorti en 2002.

Sports 
 Swing, coup de poing de boxe ;
 Swing, coup au golf ;
 Swing,  mouvement en baseball.

Informatique 
 Swing, une bibliothèque graphique pour Java ;
 SwinG (1999—2014), fournisseur d'accès Internet belge.

Autres 
 Swing (Cully Jazz festival)
 Swing, donnée de mesure du processus électoral ;
 , soulèvement en Angleterre, en 1830, dont le chef mythique était surnommé Captain Swing.
Saint-Thurien

Saint-Turien ou Saint-Thurien est un nom de chapelle, d'église ou de lieu dédié à saint Turiau.

Toponyme 

 Saint-Thurien, commune française de l'Eure
 Saint-Thurien, commune française du Finistère

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
Architecture SPARC

SPARC, acronyme pour Scalable Processor Architecture, est une architecture de processeur de type RISC, originellement développée par Sun Microsystems. Sa conception est fortement influencée par l'architecture expérimentale Berkeley RISC, développée au début des années 1980. SPARC est un des premiers succès commerciaux de la famille d'architectures RISC, influençant ainsi des nombreux processeurs produit pendant les années 1980 et 1990.

La première implémentation de l'architecture 32-bit originale (SPARC V7) date de 1987, au sein du Sun-4 et divers serveurs produits par Sun Microsystems, afin de remplacer les Motorola 68000 utilisés sur les systèmes Sun-3.

La conception et l'évolution de l'architecture a été confiée en 1989 à un groupe indépendant, SPARC International, qui continue de développer l'architecture de nos jours.

L'architecture a connu trois révisions majeures depuis son introduction en 1986 :
 SPARC V7 : la version originale,
 SPARC V8 : apparue en 1990, apportant quelques fonctionnalités supplémentaires,
 SPARC V9 : apparue en 1993, marquant le passage de 32 à 64 bits.

Les spécifications de SPARC sont entièrement libres ; par ailleurs, contrairement à ARM ou MIPS, la licence nécessaire aux entreprises pour la fabriquer est gratuite, octroyée par SPARC International.

Un processeur entièrement libre utilise le jeu d'instructions SPARC V8 : le LEON. Il est soumis à la licence LGPL de la FSF.

Le SPARC V7 donne également lieu au développement du processeur ERC32, tolérant aux radiations et utilisé dans le domaine spatial. .

Spécifications des microprocesseurs SPARC

Articles connexes 
 SPARCstation
 UltraSPARC IIi, une implémentation SPARC V9 par Sun Microsystems
 UltraSPARC T1, UltraSPARC T2
 OpenSPARC

Références

Liens externes 
 Les microprocesseurs SPARC  
 SPARC-HOWTO  
 SPARC International, Inc.  
 Le processeur LEON  
 Techniques de réduction de puissance  

Microprocesseur
Lesbienne (homonymie)

Une Lesbienne est une habitante de Lesbos.
 Une lesbienne est une pratiquante de l'homosexualité féminine, dite lesbianisme ou saphisme.

Une majuscule erronée peut donc provoquer un contresens. La coïncidence entre les deux termes vient des mœurs supposés de Sappho, poétesse de Lesbos.

 Les lesbiennes radicales sont un courant de militantes féministes homosexuelles.
 Lesbiennes à suivre est le titre en français d'une série de bande dessinée d'Alison Bechdel.
Université de technologie de Belfort-Montbéliard

L’université de technologie de Belfort-Montbéliard (UTBM) est une école d'ingénieur française fondée en 1999. Elle a le statut d'EPSCP et est habilitée à délivrer un diplôme d'ingénieur reconnu par l'État.

Elle avait 3000 étudiants en 2021 et a formé 670 ingénieurs en 2022.

Historique 

Elle est issue de la fusion de l’école nationale d'ingénieurs de Belfort créée en 1962, et de l’antenne de l’université de technologie de Compiègne implantée en 1985 à Sevenans, devenue « Institut polytechnique de Sevenans » en 1991. Elle a été fondée en 1999.
Elle fait partie, tout comme l'université de technologie de Compiègne et l'université de technologie de Troyes du Réseau des universités de technologie.

En 2023, elle rejoint l'« accord de Grenoble » sur le développement durable.

Relations internationales 
Elle est membre d'Erasmus.

Elle a signé des partenariats avec des écoles en Amérique latine, en Afrique, au Canada, en Corée du Sud, en Chine et au Japon.

Classement

Pour approfondir

Articles connexes 
 Université de technologie (France)
 Études d'ingénieurs en France
 Études supérieures en France
 Système éducatif français

Liens externes

Notes et références 

École d'ingénieurs en France
Enseignement supérieur en Bourgogne-Franche-Comté
Enseignement à Belfort
Enseignement à Montbéliard
Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel
Organisme fondé en 1999
Viollet-le-Duc

Emmanuel-Louis-Nicolas Viollet-le-Duc, littérateur français (1781-1857). 
 Eugène Viollet-le-Duc, architecte, archéologue et écrivain français (1814-1879), fils du précédent. 
 Geneviève Viollet-le-Duc, femme de lettres française (1909-2011), arrière-petite-fille d'Eugène.
Abya Yala

{{Autre4|la notion dAbya Yala pour désigner l'Amérique|la maison d'édition Abya Yala|Abya Yala (maison d'édition)}}Abya Yala''' est le nom  en 1992 par les autochtones d'Amérique pour désigner le continent américain, au lieu de le nommer d'après Amerigo Vespucci comme l'a fait pour la première fois en 1507 le cosmologiste Martin Waldseemüller. 
L'expression « Abya Yala » vient de la langue des Kunas, un peuple indigène de l'isthme de Panama qui utilise cette expression pour nommer ce territoire, qui correspond à la Région du Darién (à cheval sur l'actuel Panama et la Colombie). 

Les mots signifient « terre dans sa pleine maturité ». Le leader indigène aymara Takir Mamani a proposé que tous les peuples indigènes des Amériques nomment ainsi leurs terres d'origine, et utilisent cette dénomination dans leurs documents et leurs déclarations orales, arguant que « placer des noms étrangers sur nos villes, nos cités et nos continents équivaut à assujettir notre identité à la volonté de nos envahisseurs et de leurs héritiers. »

Bien que les différents peuples autochtones qui habitent le continent attribuent leurs propres noms aux régions qu'ils occupent –Tawantinsuyu, Anauhuac, Pindorama–, l'expression Abya Yala est de plus en plus utilisée par eux dans le but de construire un sentiment d'unité et d'appartenance. Elle est aussi de plus en plus utilisée dans le monde francophone.

 Notes et références 

 Liens externes 

La  proposition de Takir Mamani a reçu un accueil favorable dans divers secteurs et entre autres sur la toile, notamment :
Ressources pour les cultures indigènes autour du monde « Native Web » (en anglais)Centre culturel pour Abya Yala en Équateur « Abya Yala » (en espagnol)''

Géographie nord-amérindienne
Culture amérindienne en Amérique du Nord
Saint-Nazaire (homonymie)

Saint-Nazaire (avec un trait d'union) désigne les lieux, cours d'eau ou édifices suivants :

Saint-Nazaire, municipalité canadienne du Québec. Gentilé : Nazairois.

Noms composés
 Saint-Nazaire-d'Acton, municipalité de paroisse canadienne du Québec.  Gentilé : Nazairiens.
 Saint-Nazaire-de-Dorchester, municipalité de paroisse canadienne du Québec. Gentilé : Nazairéens.



Communes 
 Saint-Nazaire, commune française du Gard ;
 Saint-Nazaire, ancienne commune française de la Gironde, aujourd'hui intégrée à Saint-Avit-Saint-Nazaire ;
 Saint-Nazaire, ancienne commune française de l'Indre, aujourd'hui intégrée à Oulches ;
 Saint-Nazaire, commune française de la Loire-Atlantique ; gentilé : Nazairiens ;
 
 Saint-Nazaire, ancienne commune française de Lot-et-Garonne, aujourd'hui intégrée à Lauzun ;
 Saint-Nazaire, commune française des Pyrénées-Orientales ; gentilé : Nazairiens ;
 Saint-Nazaire, nom porté jusqu'en 1890 par la commune française de Sanary dans le Var. Sanary devient Sanary-sur-Mer en 1923.

Noms composés
 Saint-Nazaire-d'Aude, commune française de l'Aude ; gentilé : Saint-Nazairois
 Saint-Nazaire-de-Ladarez, commune française de l'Hérault
 Saint-Nazaire-de-Pézan, commune française de l'Hérault
 Saint-Nazaire-des-Gardies, commune française du Gard
 Saint-Nazaire-de-Valentane, commune française de Tarn-et-Garonne
 Saint-Nazaire-en-Royans, commune française de la Drôme
 Saint-Nazaire-le-Désert, commune française de la Drôme
 Saint-Nazaire-les-Eymes, commune française de l'Isère ; gentilé : Saint-Nazairois
 Saint-Nazaire-sur-Charente, commune française de la Charente-Maritime
 Ablain-Saint-Nazaire, commune française du Pas-de-Calais
 Saint-Avit-Saint-Nazaire, commune française de la Gironde

Cours d'eau
 Le Saint-Nazaire, un ruisseau affluent de la Souchez, dénomination du cours amont de la Deûle. Il traverse Ablain-Saint-Nazaire.

Site naturel
 Le Site de Saint-Nazaire, situé sur la commune de Saint-Julien-près-Bort dans le département de la Corrèze : un promontoire en surplomb du confluent de la Dordogne et de la Diège, isolé de toute habitation, qui offre un point de vue privilégié sur les gorges de la Dordogne.

Monuments
 La basilique Saint-Nazaire et la tour Saint-Nazaire sont deux édifices de la cité de Carcassonne (département de l'Aude).
 La cathédrale Saint-Nazaire de Béziers est le plus grand monument de style gothique de la ville de Béziers. 
 La cathédrale Saint-Nazaire d'Autun est l'ancienne cathédrale de la ville d'Autun.
 Voir aussi la :Catégorie:Église dédiée à saint Nazaire.

Homonymie de communes et d'anciennes communes en France
General Aircraft GAL 48 Hotspur

Le General Aircraft GAL 48 Hotspur est un planeur militaire utilisé par le Royaume-Uni pendant la Seconde Guerre mondiale pour l'entraînement de ses troupes. Quand les troupes aéroportées anglaises furent formées en 1940 sur l'ordre du Premier Ministre Winston Churchill, il fut décidé que des planeurs seraient utilisés afin d'amener cette nouvelle unité au combat. General Aircraft Limited reçut un contrat du Ministère de l'air en  afin de concevoir et de produire un premier planeur pour la fondation des troupes aéroportées, il en résulta le Hotspur.

Conception

Engagements

Variantes

Hotspur Mk I 
Prototype, 18 avions construits.

Hotspur Mk II 
Produit en série, envergure réduite, nouveaux ailerons, nouveaux aménagements pour les passagers, verrière plus profonde, portes latérales, parachute de freinage, fuselage renforcé.

Hotspur Mk III 
Produit en série, commande en double, nouvel empennage.

Twin Hotspur 
Deux fuselages de Hotspur standard reliés ensemble par leurs ailes et par un empannage commun. Un seul prototype a été construit et cette version n'a jamais été produite en série.

Autres caractéristiques 
 Pour atterrir, la vitesse d'atterrissage optimale est de .
 En étant lâché à  d'altitude, il peut franchir .

Voir aussi

Avions comparables 
 Waco CG-4
 GAL 49 Hamilcar
 Airspeed Horsa
 Slingsby Hengist

Articles connexes 
 Liste des avions militaires de la Seconde Guerre mondiale

GAL 48
GAL 48
Planeur militaire
Avion des années 1940
Avion de transport militaire
Premier vol en 1940
GAL 49 Hamilcar

Le General Aircraft GAL 49 Hamilcar est un planeur utilisé par le Royaume-Uni pendant la Seconde Guerre mondiale pour transporter le carburant ou du matériel voire .

Conception et caractéristique
Le premier appareil a volé pour la première fois le . Il a été nommé en l'honneur du général carthaginois Hannibal Barca père d'Hannibal.

Piloté par , ce planeur géant pouvait transporter  de charge, soit : 
1 char Tetrarch ou 
1 char M22 Locust ou 
2 Universal Carriers ou 
1 canon antichar Ordnance QF 17 pounder avec ses servants

Engagements 
En , cinquante planeurs Hamilcar sont opérationnels. En 1947, douze planeurs sont encore opérationnels. En tout, quatre cents appareils ont été construits. Ils sont retirés du service dans les années 1950. 

Ils se sont particulièrement montrés lors de l' en appui à l'opération Tonga, une des phases de l'opération Overlord en juin 1944, où  Hamilcar sont engagés avec la  aéroportée où ils transportent des chars Tetrarch ainsi que des canons anti-char Ordnance QF 17 pounder avec leurs servants. Malgré la perte de plusieurs planeurs et de leur cargaison lors de l'atterrissage, les chars et canons apporté par les Hamilcar permettront aux parachutistes de renforcer leurs positions.

Ils sont également utilisés lors de l'opération Market Garden en septembre 1944, puis lors de l'opération Varsity en .

Variantes

Articles connexes 
 Liste d'avions militaires de la Seconde Guerre mondiale

Notes et références

Bibliographie 
 .

GAL 49
GAL 49
Planeur militaire
Avion de transport militaire
Avion des années 1940
Premier vol en 1942
Général carthaginois
Gotha Go 242

Le Gotha Go 242 est un planeur de transport du champ de bataille, construit en Allemagne entre 1941 et 1943.

Conception 
L'appareil a été conçu par , le chef dessinateur de Gotha, à la suite d'une demande émanant du ministère de l'Aviation du Reich, (Reichsluftfahrtministerium abrégé RLM) qui voulait remplacer ses DFS 230. Au total,  furent assemblés dont  de moteurs (Gotha Go 244).

Engagements 
Même s'il n'a pas été utilisé pour des opérations aéroportées, il a parfaitement rempli sa fonction de transporteur d'hommes et de matériels. Pour le tracter, la Luftwaffe utilisait généralement des Heinkel He 111, des Junkers Ju 52 ou des Messerschmitt Bf 110. Une version dotée de moteurs (Gotha Go 244), capable de décoller seule, fut conçue. La plupart étaient en service dans la région méditerranéenne, en Afrique du Nord et dans la mer Égée. Des Junkers Ju 87D-2, renforcés du fuselage arrière à la roulette de queue, furent équipés d'un crochet pour remorquer le Go 242.

Lors de l'opération Citadelle, des Gotha Go 242 des Luftlandgeschwader 1 et 2 du VIII.Fliegerkorps (corps aérien), partis de Feodossia ravitaillèrent la  armée retranchée dans la péninsule de Taman.

Variantes 
 Go 242A
 Go 242A-1 : première version de transport de matériel
 Go 242A-2 : première version de transport de troupes (21 soldats)
 Go 242B
 Go 242B-1 : version de transport de matériel dont le train est largable
 Go 242B-2 : B-1 dont le train d'atterrissage a été amélioré (amortisseurs oléo-pneumatiques)
 Go 242B-3 : B-1 équipé d'une double porte à l'arrière pour larguer des parachutistes
 Go 242B-4 : version équipée de la double porte du B-3 et du train d'atterrissage du B-2
 Go 242B-5 : version d'entraînement à double commande
 Go 242C
 Go 242C-1 :  prototype d'une version hydravion.

 Go 244
Appareils dotés de moteurs : presque toujours le moteur français Gnome et Rhône 14M, plus rarement le BMW 132Z ou le moteur soviétique M-25A. Ils demeurent sous-motorisés par rapport à de "vrais" avions de transport.

 Gotha Ka 430
Prototype épuré muni d'un seul longeron de queue. Nommé ainsi en l'honneur d'Albert Kalkert. Ses essais incluent des fusées de freinage.

Autres caractéristiques 
Deux pilotes étaient nécessaires pour piloter l'appareil, 23 hommes pouvaient prendre place dans la soute, la charge alaire était de . L'appareil volait le plus souvent à la vitesse de croisière de  et atterrissait à . La distance franchissable de  indiquée dans les caractéristiques concerne évidemment la version motorisée Go 244.

Notes et références

Bibliographie

Voir aussi

Articles connexes 
 Liste des avions militaires de la Seconde Guerre mondiale

Go 242
Go 242
Planeur militaire
Premier vol en 1941
Crèmes pour pâtisserie

Les crèmes sont des préparations sucrées utilisées en pâtisserie :
 sous forme d'appareil pour servir de garniture ;
 ou en accompagnement d'un dessert ;
 ou encore comme entremets, constituant alors le dessert à part entière :

Appareils 
 crème d'amandes
 crème au beurre
 crème fouettée
 crème chantilly
 crème pâtissière
 crème mousseline
 crème princesse
 crème diplomate
 crème Chiboust
 crème frangipane
 crème de noix de coco

Accompagnements 
 crème anglaise
 crème de fruit (citron, orange, framboise)
 meringue italienne

Entremets 
 bavarois
 flan
 crème catalane
 crème dessert ou vla
 Danette
 Œufs au lait
 crème brûlée
 crème caramel ou flan au caramel
 crème aux œufs
 crème renversée
 crème au chocolat

Voir aussi

Articles connexes 

 Bird's Custard

 Costarde
 Crème de marrons
 Confiture de lait
 Mousse au chocolat
 Crème glacée
 :Catégorie:Dessert

Dessert
Pâtisserie
Crème anglaise

La crème anglaise est une préparation sucrée d'origine française, liquide et épaisse, obtenue par cuisson d'un mélange de lait, de jaunes d'œufs récemment pondus et de sucre. Elle est classiquement parfumée à la vanille, au citron ou à l'orange.

Préparation 
La cuisson de la crème anglaise doit se faire entre  et  si on veut qu’elle reste fluide ; une température plus élevée produira une crème plus épaisse avec des grumeaux, car les jaunes d’œufs coagulent davantage.

Utilisation 
La crème anglaise peut être consommée seule ou, pour ne pas gaspiller les blancs, plus communément servie en îles flottantes : des morceaux de blancs d'œuf en neige cuits flottant sur la crème. Dans une telle recette, elle peut par exemple être aromatisée au café.

La crème anglaise peut aussi être servie comme crème dessert. On la sert souvent avec un coulis de fruits dans les assiettes de gâteau au restaurant, notamment avec des gâteaux au chocolat.

La crème anglaise est utilisée pour accompagner de nombreux desserts, particulièrement au chocolat (gâteaux, moelleux, mousses, fondants, brownies…). Elle se retrouve également comme ingrédient principal dans des recettes comme les œufs à la neige (île flottante), crèmes glacées ou les bavarois.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 
 Costarde
 Crèmes pour pâtisserie
 Lait de poule
 Pâtisseries
 Tarte à la crème (pâtisserie)

Sauce britannique
Sauce dessert
Sauce froide