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Apostrofe

Lapostrofe (sostantivo femminile dal greco apostrophé, da apostréphein, «volgere indietro») è una figura retorica e si ha quando un personaggio o la voce narrante si rivolge a un uditore ideale diverso da quello reale al fine di persuadere meglio quest'ultimo. Olivier Reboul, nella sua Introduzione alla retorica, la include fra le figure di pensiero.

L'apostrofe rappresenta uno strumento, alla pari della exclamatio, per evidenziare situazioni patetiche e manifestare sentimenti di dolore e indignazione.

Nell'oratoria classica veniva utilizzata quando l'oratore non si rivolgeva più al giudice ma direttamente all'avversario, per alzare l'interesse della causa che stava discutendo.

Anche in poesia trova ampio utilizzo. Celebre fu la apòstrofe eseguita da Rolando in punto di morte alla spada Durendala (o Durlindana), all'interno dell'opera Chanson de Roland.

Etimologia 
Il termine italiano apòstrofe deriva dal latino apŏstrophe(n), apostrŏpha, apostrŏphe, a sua volta derivante dalla lingua greca antica e dal relativo contesto culturale nel quale è stato coniato ed impiegato. Nello specifico essa è derivata da  (apostrophẽ) tradotto in deviazione, derivato di  (stréphõ) tradotto in volgere altrove composti a loro volta da apò (giù) e stréphõ (volgo).

Esempi celebri 
Nell'Odissea Omero si rivolge al porcaio Eumeo, introducendo la sua risposta a una domanda di Odisseo in questo modo:

Note

Voci correlate 
 Figura retorica
 Invettiva
Divina Commedia

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Figure di pensiero
Isca sullo Ionio

Isca sullo Ionio (Jìsca in calabrese) è un comune italiano di 1491 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria.

Isca è sede della Comunità Montana del Versante Ionico, di cui fanno parte i comuni di Cardinale, Davoli, Guardavalle, Santa Caterina, Badolato, Sant'Andrea, San Sostene, Satriano.

La località di Sanagasi, ubicata nella zona di espansione di Isca Marina, è stata teatro di interessanti scoperte archeologiche, riguardanti, in particolare, reperti di età romana.

Geografia fisica 
Isca sullo Ionio è situata nella parte meridionale della provincia di Catanzaro.

I confini del comune di Isca sono a nord con il fiume Salùbro ad est con il mar Ionio, a sud con il fiume Gallipari e ad ovest con i contrafforti dell'Appenino Calabro (le Serre) con i monti San Nicola, Monte Pietra Cavallera, Serra di Pezzolella e il parco eolico di San Sostene. Il borgo di Isca è adiacente al torrente Valle Oscura, l'unico affluente destro del Salùbro.

Territorio 
Il territorio del paese, attualmente, parte dal livello del mare con Isca Marina e arriva fino a poco più di 1.100 m s.l.m.

All'interno del territorio si trovano le interessanti cascate del Gallipari nei pressi della vecchia centralina idroelettrica del Romito e le "cascatelle di Isca" che si trovano a sud del borgo nella parte alta del torrente Valle Oscura.

Storia 
Isca e il suo territorio, assieme a Santa Caterina e Sant'Andrea, fece parte dei casali dipendenti dalla ben più influente Badolato.

I baroni di Badolato furono quindi anche feudatari di Isca, tra cui si ricordano i Ruffo di Catanzaro, i di Francia, e nel 1454 i Toraldo, i quali parteciparono anche alla battaglia di Lepanto (1571) e la amministrarono fino al 1596.

Isca passò poi ai Ravaschieri (1596), ai Pinelli (1692) ed infine ai Pignatelli di Belmonte (1779), che la cedettero in retro feudo ai Gallelli, i quali ressero il potere fino alla fine della feudalità (1806).

Società

Evoluzione demografica

Sport 
La principale squadra di calcio della città è l'A.S.D. Isca calcio che milita nel girone D calabrese di Seconda Categoria.

Note

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Magisano

Magisano è un comune italiano di  abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria. È posto a 565 metri di altitudine su un colle della Presila catanzarese in posizione dominante la vallata solcata dal torrente Simeri.

Storia 
Magisano in origine era noto come Vucisano nome derivato dalle erbe presenti nella zona chiamate: Vucissi. Le poche famiglie stabilitesi presso Vucisano causa la peste, verso il 1200 si trasferirono da Trinchise verso una zona posta più a nord detta Zinnante ed altre nella zona denominata Casale Vecchio. Intorno al 1460 si trasferirono in maniera definitiva formando un unico villaggio nell'attuale territorio di Magisano. Magisano come casale di Taverna, appartenne ai Ruffo di Catanzaro fino al 1464 successivamente al demanio regio. Con l'istituzione dei comuni attraverso il decreto francese del 4 maggio 1811, Magisano veniva considerata frazione di Albi, nel 25 gennaio 1820, invece veniva elevato a Comune autonomo. Nel 1946 cedette la frazione di Cropani Marina al comune di Cropani.

Monumenti e luoghi d'interesse 

Santuario Maria SS.ma della Luce (dove si venera la Madonna della Luce che si festeggia l'8 settembre nella frazione di San Pietro e raccoglie migliaia di pellegrini) 
Chiesa matrice nel capoluogo 
Chiesa del Rosario nel capoluogo
Casa-museo Antonino Greco in Vincolise:  Il Museo è sito nella Frazione di Vincolise presso la casa di Antonino Greco, giurista e patriota garibaldino del Risorgimento. Il palazzo si sviluppa su due piani e un seminterrato. Al piano terreno la cucina conserva la struttura originaria con credenze in arte povera e un'antica fornace utilizzata per la cottura dei cibi. Al piano superiore vi sono stanze arredate con antichi mobili e pregevoli suppellettili. Nel Museo vengono conservati vari oggetti d'epoca, libri e documentazioni varie: testi rari di filosofia, pedagogia, scienza, diritto, religione e dizionari in latino risalenti ai secoli XVIII - XIX; la prima enciclopedia UTET del 1863 e un'edizione cinquecentesca del Petrarca. Nella Cappella Gentilizia, costruita intorno al 1850 e consacrata con bolla di Pio IX, sono conservati reliquiari in oro contenenti reliquie di S.Anna, S.Amelia e S.Tommaso, un antico calice in argento, una statua di Cristo crocifisso di gesso impastato su tela di sacco, un'altra in cera dell'800 e alcuni quadri, tra cui uno del pittore napoletano Antonio Sarnelli. Tra gli oggetti più significativi si segnalano: statuine in cartapesta per il presepe, manufatti in lino ricamati a mano, una culla in legno e vimini dipinta a mano secondo le tecniche del '700 veneziano, quadri, documenti, lettere, orazioni funebri e sonetti.
Ponte del diavolo sul fiume Simeri
Laghetto collinare
Nuovo ponte sulla fiumara Foresta

Nella frazione di Vincolise esiste una piccola chiesa evangelica valdese.

Società

Evoluzione demografica

Note

Voci correlate 
Valle del Crocchio

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Pentone

Pentone (Pentùni in calabrese) è un comune italiano di  abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria. È posto a 648 metri s.l.m. sulle pendici meridionali della Sila Piccola. Nei pressi dell'abitato sorge a 711 metri s.l.m., in piazzale arciprete don Salvatore Mazzuca, il santuario della Madonna di Termini, che è meta di pellegrinaggio in occasione dei solenni festeggiamenti che si svolgono ogni anno la seconda domenica di settembre.

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione

Note

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Collegamenti esterni 
 
 Stazione Meteo Pentone
 WebCam Pentone

Comuni della provincia di Catanzaro
Petrizzi

Petrizzi è un comune italiano di  abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria.

Geografia fisica 
Sito in zona collinare, a metri 356 sul livello del mare, dista km 7,800 dal mar Ionio. La collocazione del paese è sull'istmo fra il golfo di Squillace e quello di Sant'Eufemia che è il punto più stretto d'Italia fra il mar Ionio ed il mar Tirreno.

Idrografia 
Il Beltrame è un torrente calabrese, anticamente conosciuto come Vetrano o Beltrano, il corso d’acqua è lungo meno di 30 km e sfocia poco a nord del centro abitato di Soverato, per circa 10 Km e un dislivello di 400 m attraversa il comune di Petrizzi mentre si snoda sinuoso verso il mare.

Origini del nome

Storia

Simboli 
Il Comune ha un proprio stemma, adottato, assieme al gonfalone municipale, con deliberazione del Consiglio comunale.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 
Chiesa matrice di Maria Santissima della Pietra
Borgo del convento di Santa Maria della Pietà
Chiesa della Santissima Trinità 
Chiesa della Madonna della Provvidenza

Società

Evoluzione demografica

Tradizione e folclore

Corpus Domini e Infiorata 
La Domenica successiva alla SS. Trinità si celebra la festa del Corpus Domini. Lungo le vie del borgo, vengono realizzati quadri e tappeti floreali, sui quali viene portata in processione un’Ostia consacrata ed esposta alla pubblica adorazione

Economia

Infrastrutture e trasporti 
Il comune è interessato dalle seguenti direttrici stradali:

Amministrazione 

Attualmente il sindaco è Santopolo Giulio della lista "Petrizzi Rinasce".

Sport 
U.S. Petrizzi.

Fondato nel 1957, ha militato nei campionati di Calcio dilettantistico (a 11) di Terza, Seconda, Prima Categoria e Promozione.

Note

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 Documenario "Petrizzi - Il fiore di Pietra"

Comuni della provincia di Catanzaro
Petronà

Petronà (Petrunà in calabrese, Petronè in greco bizantino, ossia "di pietra") è un comune italiano di  abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria. L'abitato è situato a 889 metri di altitudine nell'area geografica della Sila Piccola non lontano dal mar Ionio. Condivide, con il comune crotonese di Mesoraca, la cima del monte Femminamorta (m 1730), la terza cima più elevata della Sila Piccola, dopo il monte Gariglione (m 1765) e il monte Scorciavuoi (m 1745). Il suo territorio è compreso nel Parco nazionale della Sila.

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione

Note

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Satriano

Satriano è un comune italiano di  abitanti della provincia di Catanzaro, in Calabria.

Geografia fisica

Territorio 
Il territorio di Satriano si spinge dal territorio pianeggiante sul mar Ionio,  sino alle colline. La popolazione è distribuita fra la zona marina e la collina (Satriano centro) dove hanno sede gli uffici comunali. Nella parte alta del paese vi sono molti castagneti, mentre in collina vi sono molte piante d'ulivo.

Origini del nome

Storia

Gironda, Ravaschieri, Filangieri 

Satriano, allo stesso modo di Cardinale,  venne governato dapprima dalla famiglia Gironda, successivamente dalla famiglia Ravaschieri ed infine dalla famiglia Filangieri.

Terremoto del 1783 

Satriano come tantissimi altri centri della Calabria subì dannose conseguenze dalla serie di terremoti che iniziarono il 5 febbraio 1783 e si conclusero con una ultima e tremenda scossa il 28 marzo 1783. Giovanni Vivenzio scrisse: "sembra come altrove abbiamo detto, che il sotterraneo scoppio della materia efficiente il Tremuoto de' 28 marzo fosse stata nelle contrade di Girifalco o sia nel centro della parte più stretta della Provincia poiché quanto più i Paesi si accollano a detto luogo tanto maggior danno si osserva aver essi sofferto. Infatti lo Stato di Satriano che aveva patito delle lesioni per le prime scosse in quella de' 28 marzo ebbe considerevoli rovine essendo caduti molti edifici e gli altri rimasi inabitabili. I campi di questo Stato producono Vettovaglie di ogni genere Olio, Seta, Bambagia e Castagne". Dunque, fu proprio il terremoto del 28 marzo 1783 quello che distrusse maggiormente Satriano che invece subì danni minori dalle altre scosse avvenute nei mesi precedenti.

Monumenti e luoghi d'interesse 

Monumentale Chiesa matrice di Santa Maria di Altavilla - Centro storico
Statua marmorea raffigurante Sant'Agata datata 1549 di scuola gaginiana
Torre "Ravaschiera", 1818
Piazza Spirito Santo con “Milite Ignoto”
Monumento Ai Caduti Sul Lavoro All’estero

Società

Evoluzione demografica

Economia

Infrastrutture e trasporti 
Il territorio comunale è attraversato dalla Strada statale 106 Jonica e dalle strade provinciali 128, 130, 148 e 149.

Amministrazione

Note

Bibliografia 
 Giulio De Loiro, Satriano nel 700, "GENTE NOSTRA", Rubbettino
Raffaele Ranieri, Satriano, Aldo Primerano editrice tipografica

Voci correlate 
Serre calabresi
Parco Naturale Regionale delle Serre

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Comuni della provincia di Catanzaro
Sorbo San Basile

Sorbo San Basile (U Sòrvu in calabrese) è un comune italiano di 749 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria. È posto a 620 metri di altitudine sulle pendici orientali della Sila Piccola, alla destra del fiume Alli. Collocato in piena Sila Piccola, sorge a 1122 metri di altitudine il "Villaggio Lagomar", sulla sponda occidentale del Lago Passante. È gradevole e salubre meta turistica.

Storia

Simboli 
Lo stemma comunale ed il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 15 marzo 2018.

Il gonfalone è un drappo di azzurro.

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione

Note

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Comuni della provincia di Catanzaro
Torre di Ruggiero

Torre di Ruggiero (A Tùrri in calabrese) è un comune italiano di 946 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria. È posto a 566 metri s.l.m. sul versante orientale delle Serre, lungo la media valle del torrente Ancinale.

Il territorio comunale di Torre di Ruggiero è attraversato dal Sentiero Italia, del Club Alpino Italiano (CAI), sentiero che attraversa faggeti e castagneti.

Geografia fisica

Origini del nome

Storia

Monumenti e luoghi d'interesse

Società

Evoluzione demografica

Economia 

Torre ha un'economia poco sviluppata e prevalentemente concentrata sulla coltivazione della Nocciola di Cardinale, conosciuta anche come Nocciola Tonda di Calabria. Questa varietà di nocciola è stata introdotta nella metà dell'Ottocento a Cardinale; successivamente, la coltivazione si è diffusa oltre i confini comunali, venendo oggi coltivata anche a Torre di Ruggiero (comune confinante).

Infrastrutture e trasporti 
Il comune è interessato dalle seguenti direttrici stradali:

  delle Serre

Amministrazione

Note

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Comuni della provincia di Catanzaro
Castel di Lucio

Castel di Lucio (Castiḍḍuzzu in siciliano) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Fino al 1863 il paese si è chiamato Castelluzzo, come si legge sulla carta della Sicilia, anno 1580-85, nella Galleria delle mappe geografiche dei Musei Vaticani.

Storia 

Popolato nel periodo normanno da famiglie provenienti dall'Italia continentale e dalla Francia meridionale, l'originario nome era “Castelluzzo” dal piccolo castello che si trovava sulla rocca. Fu soggetto prima a Enrico II Ventimiglia, nella seconda metà del XIII secolo come membro della Contea di Geraci, poi al nipote e successore Francesco I Ventimiglia, almeno dal 1311, data in cui doveva avere la consistenza di un villaggio attorno alla fortezza.

Nel 1267 non risulta citato nel censimento della Chiesa di Cefalù riportato in un diploma di Papa Alessandro III, il che ci fa supporre che se ci fosse stata preesistenza doveva trattarsi solamente di un incastellamento o fortificazione di epoca Saracena. La locale presenza attuale di dialetti gallo-italici, potrebbe pur far supporre una colonizzazione ligure, e una fondazione o rifondazione da parte dei liguri Ventimiglia.
Il nome di Castelluzzo si legge la prima volta nel 1271 quando Carlo I d'Angiò lo assegnò (castello o casale?) a Giovanni di Montfort e successivamente nel 1283, in occasione del fodro imposto da Pietro di Aragona al suo arrivo in Sicilia a seguito del Vespro. Castelluzzo contribuì con sei arcieri all'esercito regio. Assunse notevole importanza sotto il dominio dei Ventimiglia per la sua posizione strategica di controllo della vallata del fiume Tusa, essendo collegato visivamente con la torre di Migaido e questa a sua volta con Pettineo. Dal 1480 al 1634 furono molti i Signori di Castelluccio: Matteo Speciale, Nicola Siracusa, i Lercano, gli Ansalone, i Timpanaro, i Cannizzaro e ultimi gli Agraz. Francesco Agraz nel 1726 fu nominato, con diploma di Carlo IV di Sicilia, primo Duca di Castelluzzo, chiudendo così l'epoca baronale. Nel XVI secolo si contarono 1617 abitanti in 346 case, nel XVII secolo l'incremento della popolazione fu lieve, 1695 abitanti e 528 case. Non vi furono variazioni rilevanti nel XVIII secolo.

Dal 2022 la città fa parte del progetto del Primo parco mondiale dello stile di vita mediterraneo insieme ad altre 103 città del centro Sicilia.

Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 22 novembre 1979.

Il gonfalone è un drappo troncato di bianco e di azzurro.

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Castel di Lucio fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.1 (Montagne interne Nebrodi nord-occidentali).

Note

Bibliografia
Orazio Cancila, Castelbuono medievale e i Ventimiglia, Palermo: Associazione Mediterranea, 2010.

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Comunità Gallo-Italiche della Sicilia
Condrò

Condrò (Cundrò in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Storia 

Lo storico Tommaso Fazello documenta il centro un miglio distante da Gualtieri Sicaminò, quest'ultima dista sei miglia dal castello di Milazzo, leggermente ad est rispetto alla cittadina di Santa Lucia del Mela.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 
Chiesa della Madonna del Tindari e San Vito (1571)
 Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria (XVII secolo)
 Chiesa della Santissima Annunziata (1601) e Convento dei Frati Paolotti, ruderi.
 Convento di Santa Maria di Gesù dei frati minori osservanti (1562), ruderi. 
 Monastero dello Spirito Santo dei monaci dell'ordine benedettino (XVI secolo), non più esistente.

Architetture civili 
 Palazzo dei Principi di Resuttano (XV secolo).

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione 

Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Condrò fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.9 (Colline litoranee di Milazzo).

Note

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Graniti

Graniti (Raniti in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

È un comune del parco fluviale dell'Alcantara.

Geografia fisica 
Il paese si trova ad un'altitudine di  sul livello del mare. Dista circa 15 chilometri dal mare e 3 chilometri dalla Strada statale 185 di Sella Mandrazzi. Sorge nella valle del torrente Petrolo, affluente di sinistra del fiume Alcantara.

Storia 
Il nome di Casali delli Graniti è già citato in un diploma del 1117.
Si parla ancora del feudo di Graniti nel 1356 quando fu acquistato dal nobile messinese Giovanni Mangiavacca.

Il paese nacque nel '600 attorno ad un casale voluto dal conte di Taormina dell'epoca ma ebbe il suo maggiore sviluppo nell'800.

Il nucleo più antico dell'abitato fu costruito in contrada Roccachiacchiera, dove vi sono ancor oggi case con stipiti in pietra scolpita a mano risalenti ai primi anni del XVIII secolo.

Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica n. 908 del 4 gennaio 1988.

Il gonfalone è un drappo di rosso.

Monumenti e luoghi d'interesse 

Nell'abitato vi sono tre chiese: la principale è dedicata a San Basilio Magno, un'altra a San Sebastiano, patrono del paese che si festeggia la prima domenica di agosto, e una terza che è collegata ad un convento di suore francescane dedicata a San Giuseppe.

Nella frazione di Muscianò è presente una grotta luogo di una pretesa apparizione dell'immagine della Madonna ad una devota locale e nei pressi è stata realizzata dapprima una cappella e successivamente una chiesetta ad essa dedicata.

Società

Evoluzione demografica

Cultura
Dal 2022 la città fa parte del progetto del Primo parco mondiale dello stile di vita mediterraneo insieme ad altre 103 città del centro Sicilia.

Cinema
La scena del funerale all'inizio del film Il padrino - Parte II fu girata nel torrente all'inizio del paese.

Altre scene furono girate presso la contrada Muscianò.

Geografia antropica

Frazioni 
Le frazioni sono: Fejo, Finaita, Muscianò e Postoleone. 
Nella frazioni sono presenti attività di ristorazione e agriturismo.

Economia 
L'economia è basata sull'agricoltura. Si producono vino, formaggi, olive, castagne, mandorle, pesche, ciliegie, mandarini, arance, limoni.

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Graniti fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.10 (Colline litoranee di Taormina).

Note

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 Graniti su Comuni-Italiani.it
Gualtieri Sicaminò

Gualtieri Sicaminò (Guateri Sicaminò in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Storia 
Lo storico Tommaso Fazello documenta il centro a sei miglia dal castello di Milazzo, leggermente ad est rispetto alla cittadina di Santa Lucia del Mela.

Simboli 
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con D.P.R. del 24 aprile del 2000.

Lo stemma riunisce i simboli di quattro fra le principali famiglie che ebbero la signoria a Gualtieri: i Gavarretta, i Marino, i Graffeo e gli Avarna.

Il gonfalone è un drappo di azzurro.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose

Chiese 
 XIV secolo, Chiesa di Santa Maria Annunziata
 XV secolo, Duomo di San Nicola di Bari
 XV secolo, Chiesa di Santa Maria Assunta
 XV secolo, Chiesa di Santa Maria del Santo Sabato o Chiesa di Gesù e Maria (Soccorso)
 XVI secolo, Chiesa di San Nicola di Bari (Sicaminò)
 XVI secolo, Chiesa Santa Maria del Perpetuo Soccorso (Soccorso)
 XVII secolo, Chiesa Santa Maria dell'Idria (Soccorso)
 1753, Chiesa della Misericordia
 XIX secolo, Chiesa di San Cataldo
 Chiesa di San Giuseppe
 Chiesa della Madonna delle Grazie (Sicaminò)

Architetture civili 
 XV secolo, Ponte Vecchio
 Palazzo baronale degli Avarna e la Cappella baronale.

Aree naturali 
Cascate del Cataolo: il torrente Gualtieri, che si trova nell’omonimo paese scorre in varie gole, all’interno delle quali si formano numerose cascatelle di cui il tratto più famoso è proprio quello delle Cascate del Cataolo, facilmente raggiungibile da un sentiero.

Società

Evoluzione demografica

Etnie e minoranze straniere 
Al 31 dicembre 2021 gli stranieri residenti nel comune erano , ovvero il % della popolazione. Di seguito sono riportati i gruppi più consistenti:

 Romania 
 Marocco

Tradizioni e folclore 
Le attrattive principali che il paese offre ai turisti e residenti sono:
Festa di San Nicola di Bari, si svolge l’ultima domenica di agosto, spettacolo pirotecnico interregionale.
Festa della Madonna del Perpetuo Soccorso, nella località di Soccorso piccolo borgo frazione del Comune, si svolgono i  Solenni Festeggiamenti il 22 Agosto di ogni anno.
Sagra dell'Arancia, tradizionale manifestazione che si svolge la terza domenica di maggio con degustazione di dolci a base di arancia, spettacoli musicali e folkloristici.
Sagra "Du Pasticciottu di Soccorso", manifestazione che si svolge la seconda domenica di maggio, ricca  di tradizione con degustazione del dolce tipico e ottimo vino Zibibbo.

Economia

Agricoltura
Assumono particolare rilevanza l’agrumicoltura e la coltura dell’ulivo e della vite.

Il paese è uno dei Comuni della zona di produzione del vino DOC Mamertino Ansonica - Grillo.

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Gualtieri Sicaminò fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.9 (Colline litoranee di Milazzo).

Note

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Librizzi

Librizzi (Libbrizzi in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Librizzi fa parte del Consorzio Intercomunale Tindari-Nebrodi.

Geografia fisica 
Il centro storico sorge su una collina (501 m s.l.m.) delimitata a valle dai torrenti Timeto e Librizzi, a circa 60 km da Messina e a circa 170 km da Palermo. A nord guarda sul Mar Tirreno e sulle Isole Eolie. I territori dei comuni di San Piero Patti, Montalbano Elicona, Patti e Librizzi si incontrano in un punto chiamato Quattrofinaiti.

Storia

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 
 Chiesa di San Michele Arcangelo (chiesa madre).;Il tempio custodisce la statua lignea di San Michele Arcangelo di scuola napoletana, 1656; oltre che un antico e prestigioso altare sempre ligneo.
 Chiesa della Catena; questa chiesa custodisce la statua marmorea della Madonna della Catena databile intorno al 1540 e attribuita allo scultore Antonino Gagini 
 Chiesa di San Paolo in località Murmari. Nella costruzione le opere di arte moderna del prof. Franco Nocera: crocifisso in legno, grande trittico ad olio, vetrate.

Architetture civili 
Grazie alle antiche tradizioni contadine, sul territorio sono sparse diverse testimonianze della laboriosità del suo popolo: 
 Palmenti scavati nella pietra, 
 Mulini ad acqua, ruderi.

Società

Evoluzione demografica

Cultura

Feste religiose e popolari
Librizzi celebra la festa del Santo Patrono, la Madonna della Catena, con una processione nella prima domenica dopo ferragosto.

Media

Emittenti Radio e TV esistenti nel passato a Librizzi 
 Canale Alpha

Amministrazione

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Librizzi fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.8 (Colline litoranee di Patti).

Note

Bibliografia 
 Laura Costantino, Librizzi. Frammenti di poesia visiva, Gioiosa Marea, Pungitopo Editrice, 2015, ISBN 978-88-97601-63-0.

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Longi

Longi (Lonci in siciliano) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

È denominato uno dei "quattru paisi di li funci" insieme a Mirto, Frazzanò, e Galati Mamertino.

È un comune del Parco dei Nebrodi.

Origini del nome 
Dal latino "Castrum Longum", poi Longum, poi Alongi (Άλογκοι in greco-bizantino) e infine Longi.

Storia

Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati adottati dal consiglio comunale con delibera n. 17 del 12 aprile 1976 e concessi con decreto del presidente della Repubblica del 19 novembre 1976.

Il gonfalone è un drappo di bianco.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 

 Chiesa madre di San Michele Arcangelo 1559 su preesistente chiesa medievale
 Chiesa dell'Annunziata
 Chiesa del Santissimo Salvatore
 Chiesa di Santa Caterina
 Chiesa di San Silvestro

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Longi fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.2 (Nebrodi nord-occidentali).

Curiosità
Ne sono originari, da parte di padre, i registi statunitensi Anthony e Joe Russo, autori tra l'altro di lavori noti come Captain America: Civil War (2016) e Avengers: Endgame (2019).

Note

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Mirto (Italia)

Mirto (Mirtu in siciliano) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

È denominato uno dei "quattru paisi di li funci" insieme a Frazzanò, Longi e Galati Mamertino.

Storia

Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 4 gennaio 1988.

Il gonfalone è un drappo troncato di giallo e di azzurro.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 

 Duomo di Santa Maria Assunta in Cielo, riedificazione di luogo di culto su primitivo impianto d'epoca normanna. 
 Chiesa e convento dell'Ordine dei frati minori cappuccini, 1844c.
 Chiesa della Madonna del Rosario e convento dell'Ordine dei frati predicatori di San Domenico (ventiquattresima istituzione dell'ordine in terra di Sicilia fondata nel 1518), ex chiesa di San Sebastiano. 
 Chiesa Santa Maria del Gesù, XVI secolo.
 Chiesa di Sant'Alfio, Cirino e Filadelfio.
 Chiesa di San Nicola, 1228.
 Chiesa dell'Immacolata, ruderi.
 Chiesa del Loreto, 1550c.

Architetture civili 
 Palazzo Cupane, sede del Museo del Costume e della Moda

Società

Evoluzione demografica

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Mirto fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.8 (Colline litoranee di Patti).

Sport

Calcio 
La principale squadra di calcio del paese è la Polisportiva Dilettantistica Mirto che milita nel girone del comitato Siciliano di Barcellona P.G. di 3ª Categoria.

Note

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Mongiuffi Melia

Mongiuffi Melia (Miciuffi Melìa in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Si tratta di un comune sparso, la cui sede si trova nell'abitato di Melia.

Geografia fisica 
Centro esteso sul versante meridionale dei monti Peloritani, dista  da Messina sud e  da Catania nord.

Storia 

Già casali dipendenti da Taormina, Mongiuffi e Melia nel 1643 furono ceduti al messinese Giuseppe Barile. Appartennero poi a Pancrazio Corvaja e ai Rao.

Nel 1929, durante il regime fascista, al Comune di Mongiuffi Melia fu incorporato quello di Roccafiorita; fu poi scorporato nel 1947.

Monumenti e luoghi d'interesse
 Santuario diocesano Santa Maria della Catena
 Galleria di Postoleone, scavata nella roccia da prigionieri di guerra austriaci durante la prima guerra mondiale
 Resti di due acquedotti romani.

Società

Evoluzione demografica

Religione
La religione predominante è quella cattolica. Il paese fa parte dell'arcidiocesi di Messina-Lipari-Santa Lucia del Mela.

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Mongiuffi Melia fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.3 (Alto Fantina e Alto Mela).

Sport 
L'Associazione Sportiva Dilettantistica Mongiuffi Melia disputa il campionato di Serie D di calcio a 5.

Note

Altri progetti

Collegamenti esterni 
 

 
Comuni sparsi della Sicilia
Panchià

Panchià (Pancià in dialetto trentino) è un comune italiano di 817 abitanti della provincia di Trento, situato nella Valle di Fiemme.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 
 Chiesa di San Valentino

Economia

Artigianato

Turismo

Servizi 
Nel paese sono presenti un piccolo alimentari, una scuola dell'infanzia, un ufficio del Servizio sanitario con ambulatorio medico, la chiesa di San Valentino, una caserma dei Vigili del Fuoco e un ufficio postale. Dispone inoltre di un ampio parco giochi e di un piccolo teatro, dove vengono inscenate rappresentazioni teatrali di vari gruppi della filodrammatica locale.

Società

Evoluzione demografica

Istituti, enti e associazioni 
Sono presenti:

Circolo culturale ricreativo, gestisce una biblioteca con collegamento ad internet e promuove varie iniziative
Associazione Nazionale Alpini, Sezione di Panchià
Amici degli anziani e ammalati, cura varie iniziative a favore di anziani e ammalati
''Coro popolare Rio Bianco

Infrastrutture e trasporti

Ferrovie 

Dal 1917 al 1963 era in funzione la ferrovia della Val di Fiemme che collegava Ora con Predazzo passando appunto per la Val di Fiemme e a Panchià aveva la sua stazione ferroviaria, oggi completamente abbandonata e distrutta.

Amministrazione

Sport 
L'unione sportiva Litegosa Panchià dà la possibilità di praticare sport (Mountain Bike, Sci e Corsa) ai ragazzi del piccolo paese.

Note

Voci correlate
Frana di Venzan

Altri progetti

Collegamenti esterni
Rodì Milici

Rodì Milici (Rudì Milici in siciliano) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

È un comune sparso costituito dai due nuclei urbani di Rodì (sede comunale)  e Milici  e dalle piccole frazioni di Pietre Rosse e Case Bruciate. 

Fu istituito col nome di Rodì nel 1923 con scorporo di territorio da Castroreale ma fu poi soppresso nel 1927; infine venne ricostituito nel 1947. Nel 1948 è mutata la denominazione.

Geografia fisica

Territorio 
Il territorio di Rodì Milici, interamente collinare, ricade nella valle del torrente Patrì (o Termini) che, al contempo, ne segna il confine naturale e amministrativo (lato est) con Castroreale. La cittadina è adagiata sull'estremità occidentale dei monti Peloritani in prossimità della contigua catena dei Nebrodi.

Ad ovest Rodì Milici è delimitata da un altro corso d'acqua, il torrente Mazzarà.

Storia

Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica dell'11 aprile 1951.

Il gonfalone è un drappo partito d'azzurro e di rosso.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose 
 Chiesa dei Santi Rocco e Biagio
 Chiesa di San Filippo
 Chiesa dell'Immacolata
 Chiesa di San Bartolomeo 
 Chiesa di San Giovanni
 XIII secolo, Palazzo dell'Ordine dei Gerosolimitani o dei Cavalieri di Malta o Priorale, in origine appartenente all'Ordine di Malta (Sovrano militare ordine ospedaliero di San Giovanni di Gerusalemme detto di Rodi, detto di Malta), attuale sede del Museo del Sovrano militare ordine di Malta con reperti e testimonianze.

Architetture civili 
 ?, Fontanile abbeveratoio di Milici, il manufatto reca le insegne dell'Ordine di Malta.

Siti archeologici 
 Resti di Longane
 Necropoli di Longane
 Fattoria romana
 Necropoli greca di Mustaca
 Santuario di Pirgo
 Cupola rosata

Società

Evoluzione demografica

Lingue e dialetti 

Oltre alla lingua ufficiale italiana, a Rodì Milici si parla la lingua siciliana nella sua variante messinese. La ricchezza di influenze del siciliano, appartenente alla famiglia delle lingue romanze e classificato nel gruppo meridionale estremo, deriva dalla posizione geografica dell'isola, la cui centralità nel mar Mediterraneo ne ha fatto terra di conquista di numerosi popoli gravitanti nell'area mediterranea.

Infrastrutture e trasporti

Strade 
Rodì Milici si trova lungo la SP93 di Rodì Milici, tra il km 2 ed il km 4. Il territorio di Rodì Milici è attraversato anche dalla SP97B Fontanelle

Mobilità urbana 
I trasporti interurbani di Rodì Milici vengono svolti con autoservizi di linea gestiti da AST.

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Rodì Milici fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.9 (Colline litoranee di Milazzo).

Note

Altri progetti

Collegamenti esterni 
 

 
Comuni sparsi della Sicilia
San Salvatore di Fitalia

San Salvatore di Fitalia (Santu Sarbaturi in siciliano, U Sarbaturi in fitalese) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Storia

Simboli 
Lo stemma comunale è stato riconosciuto con decreto ministeriale del 3 maggio 1907.

Il gonfalone municipale, concesso con D.P.R. del 26 giugno 2008, è un drappo di giallo.

Società

Evoluzione demografica

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture religiose

Chiese 
Queste sono alcune delle chiese più importanti di San Salvatore di Fitalia:

 XII secolo, Basilica maggiore del Salvator Mundi o del Santissimo Salvatore, tempio ricostruito in epoca normanna su edificio di culto d'epoca bizantina e ampliato nel 1515.
 XIV secolo, Chiesa di Santa Maria Assunta, ex chiesa madre, ampliata nel XVI secolo.
 XII secolo, Chiesa della Madonna delle Grazie
 XI secolo, Chiesa di Sant'Adriano Lo Vecchio
 XVI secolo, Chiesa di Sant'Antonio da Padova
 XVII secolo, Santuario di San Calogero
 IX secolo, Santuario rupestre della Madonna della Pietà

Architetture civili 
 XV secolo, Palazzo del Vescovo
 XII secolo, Palazzo Baronale Grasso, oggi Palazzo Ciminata
 XIV secolo, Palazzo Stazzone
 XV secolo, Palazzo Catalano o del Podestà
 XVI secolo, Villa Baronale
 XVI secolo, Villa Sant'Andrea
 VIII secolo, Torre del Capitano, ruderi. Cinta muraria non più esistente
 XVIII secolo, Casino di Santa Maria Cuma
 XIX secolo, palazzo baronale Musarra.
 XX secolo, ex Ospedale civile San Calogero, costruito nei primi anni del '900 sul luogo dove sorgeva il vecchio convento con l'annessa Cappella di San Calogero

Architetture documentate 
 ?, Badia
 1537, Chiesa di Santa Margherita
 ?, Chiesa di Santa Caterina d'Alessandria
 ?, Convento di San Francesco con annessa cappella di San Calogero, fondato nel 1615 e distrutto da una frana nella metà dell'Ottocento
 ?, Monastero di San Bartolomeo dell'Ordine di San Benedetto, fondato presumibilmente verso il '500 e distrutto verso il 1880
 ?, Palazzo del Peculio Frumentario
 ?, Palazzo dell'Universitas
 1816, Monte di Pietà

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di San Salvatore di Fitalia fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.8 (Colline litoranee di Patti).

Sport

Calcio 
La principale squadra di calcio del paese è l'US Fitalese 1981 che milita nella Seconda Categoria. I colori sociali sono il Bianco e il Rosso.

Disputa le sue partite allo stadio comunale "Giuseppe Monachino".

Note

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Sant'Alessio Siculo

Sant'Alessio Siculo (Sànt'Alessi in siciliano) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Fa parte del comprensorio della Valle d'Agrò e aderisce all'Unione dei comuni delle Valli joniche dei Peloritani.

Storia
La regione costiera in cui si trova l'abitato di Sant'Alessio è stata scarsamente popolata in epoca medioevale, a causa dell'elevata esposizione di quell'area alle incursioni dei pirati saraceni. In questo periodo l'epicentro delle attività socio-economiche (prevalentemente agricoltura e pesca) che si svolgevano a Sant'Alessio era Forza d'Agrò, oggi comune contiguo e all'epoca città di primaria importanza.
Di questo periodo storico rimangono alcune tracce nel quartiere vecchio, immediatamente sottostante il promontorio su cui sorge Forza d'Agrò. 

La cessazione della minaccia di incursioni dal mare e lo sviluppo delle vie di comunicazione costiere hanno prodotto in tutta la regione un lento ed inesorabile flusso migratorio dalle località montane, un tempo unico rifugio sicuro, a quelle costiere, maggiormente integrate in un sistema economico non di pura sussistenza.
Ciò ha comportato per Sant'Alessio un significativo incremento demografico associato alla crescita del nucleo urbano.
In occasione della seconda guerra mondiale, il borgo di Sant'Alessio Siculo conobbe direttamente la ferocia nazista, il 14 agosto 1943, alcuni soldati delle SS massacrarono, senza motivo alcuno, l'arciprete del paese don Antonio Musumeci ed i coniugi Cosimo Scarcella e Letteria Malambrì. 

Nel 1948 con Legge regionale n. 12 del 7 giugno, Sant'Alessio ottenne l'autonomia comunale da Forza d'Agrò.

Simboli 
Lo stemma e il gonfalone del comune sono stati concessi con decreto del presidente della Repubblica del 29 marzo 2012.

Il gonfalone è un drappo di bianco con la bordatura di azzurro.

Monumenti e luoghi d'interesse

All'interno del territorio comunale, sul promontorio noto come Capo Sant'Alessio sorge un castello di epoca normanna. Sulle pendici montuose del Capo sono ancora visibili i resti di fornaci utilizzate per il trattamento della calce.

Nel quartiere della Madonna del Carmelo si trova una chiesa risalente anch'essa al periodo normanno. Sempre nella stessa zona, come anche in altre, sono presenti edifici residenziali antichi, in parte abbandonati. Il paese ospita inoltre la Villa Genovesi.

Società

Evoluzione demografica

Infrastrutture e trasporti

Ferrovie

Sant'Alessio dispone di una stazione sulla linea ferroviaria Messina-Siracusa.

Amministrazione

Sindaci di Sant'Alessio Siculo

La seguente tabella contiene i nominativi dei sindaci delle amministrazioni comunali succedutesi dall'istituzione del comune di Sant'Alessio Siculo, nel 1948, ai giorni nostri,

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Sant'Alessio Siculo fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.6 (Montagna litoranea dei Peloritani).

Galleria d'immagini

Note

Voci correlate
Castello di Sant'Alessio Siculo
Torrente Agrò
Valle d'Agrò
Forza d'Agrò

Altri progetti

Collegamenti esterni
Scaletta Zanclea

Scaletta Zanclea (Scaletta in ) è un comune italiano di  abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

Fino al 1988 era denominata Scaletta Zanglea.

Geografia fisica 
Il comune ha assunto l'estensione attuale nel 1986, con l'aggregazione della contrada Divieto del comune di Messina. In precedenza aveva incorporato nel 1928 i comuni di Guidomandri e Itala, ma quest'ultimo venne ricostituito nel 1947. L'abitato di Scaletta consiste nelle contigue località di Scaletta Marina e Guidomandri Marina, che si estendono lungo la costa ionica senza soluzione di continuità tra Capo Scaletta a nord e l'abitato di Itala Marina a sud; nell'entroterra sorgono le località di Guidomandri (superiore) e Scaletta Superiore.

Storia 
Scaletta era feudo dei Principi Ruffo ed alleati fedeli degli spagnoli. Durante la rivolta antispagnola di Messina, fu assediata ed espugnata dai francesi poco dopo la caduta di Taormina.

Nel castello nacque e visse la prima giovinezza la spregiudicata Macalda di Scaletta (1240 ca.-1308 ca.), baronessa di Ficarra e moglie di Alaimo di Lentini, uno dei protagonisti dei Vespri siciliani.

Età contemporanea

Alluvione del 2009

Simboli 

Lo stemma e il gonfalone del comune di Scaletta Zanclea sono stati concessi con il decreto del presidente della Repubblica Italiana del .

Nello stemma sono rappresentati il castello Rufo Ruffo, arroccato sul punto più alto di una rupe, e la fontana Ruffo, sulla cui cima è collocata una scultura raffigurante un cavallo marino in marmo bianco.

Il gonfalone è un drappo partito di rosso e di giallo.

Monumenti e luoghi d'interesse

Architetture militari 
Torre Nuova e torre della Scaletta (o "della Batteria San Placido"), facenti parte del circuito delle torri costiere della Sicilia.
Castello di Scaletta Zanclea: poderosa rocca appartenuta ai principi Ruffo; alcune leggende su di essa riguardano Macalda di Scaletta.

Società

Evoluzione demografica

Etnie e minoranze straniere 
Gli stranieri residenti a Scaletta Zanclea al 31 dicembre 2021 sono 19. La comunità straniera più numerosa è quella proveniente dalla Romania, seguita dal Marocco.

 Romania 8
 Marocco 2

Cultura

Istruzione

Musei 
Museo etno-antropologico di Scaletta Zanclea

Amministrazione 
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

Altre informazioni amministrative 
Il comune di Scaletta Zanclea fa parte delle seguenti organizzazioni sovracomunali: regione agraria n.6 (Montagna litoranea dei Peloritani).

Galleria d'immagini

Note

Bibliografia

Voci correlate 
Alluvione di Messina del 2009
Area metropolitana di Messina
Macalda di Scaletta
Palazzo Ruffo della Scaletta

Altri progetti

Collegamenti esterni
Pansoti

I pansoti (pansòti in ligure, dal ligure pansa, in italiano "pancia") sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai ravioli, da cui differiscono essenzialmente per la forma e grandezza. I pansoti alla salsa di noci (pansöti co-a sarsa de noxe) sono uno dei piatti più economici e caratteristici della tradizione genovese. Dato che non contengono carne, sono un piatto a base di magro, adatto al periodo penitenziale della quaresima. Vengono spesso chiamati anche "pansòtti", in quanto in alcune province liguri avviene un'enfatizzazione delle ultime sillabe.

Etimologia 
Il termine deriva dal fatto che la pasta ha un aspetto panciuto, da "pancia".

Storia 
Piatto tradizionale del levante ligure, viene citato sulla Guida Gastronomica d'Italia del TCI edita nel 1931 a pag.189 sotto la voce Rapallo come i "pansoti cu a salsa de nuge".

In Liguria si possono assaporare i pansoti nelle sagre di Fontanegli, Bogliasco e Ceranesi, che si svolgono annualmente durante i mesi estivi.

Ingredienti 
 La pasta fresca all'uovo si allunga come una sfoglia sottile.
 Nelle ricette più rispettose della tradizione il ripieno comprende il cosiddetto "preboggion", un miscuglio di erbe spontanee delle coste liguri, non facili da trovare nei negozi ma che si possono raccogliere gratis su per i monti ("bricchi"). Data la difficile reperibilità di queste erbe, in alternativa si può utilizzare la bietola o meglio la bietola da taglio chiamata "erbette", oppure gli spinaci o la borragine ("boraxe"), quando si trova. Si può usare anche un misto di ortaggi simili a quelli del preboggion, come la cicoria, la catalogna, il cicorino, la rucola, la scarola, la lattuga e la verza. Come per il preboggion, è necessario equilibrare in giuste proporzioni le verdure, per neutralizzare il sapore amaro della cicoria e della catalogna con il sapore dolce della lattuga, della scarola e della verza. Tra gli altri ingredienti troviamo un particolare tipo di formaggio fresco leggermente acidulo, detto "prescinsêua", sostituibile da un misto di ricotta e yogurt o pane grattugiato per una versione più economica, il grana o il parmigiano, uova e aromi come maggiorana, noce moscata e pepe.
 La salsa di noci si fa con i gherigli di noci, pinoli, aglio, olio extravergine di oliva e pane inumidito nel latte. Per risparmiare, invece della salsa di noci si possono condire con olio oppure burro fuso nel quale si è fatta soffriggere una foglia di salvia.

Abbinamenti enogastronomici 
Il piatto di pansoti si abbina con vino bianco fermo, leggero. Indicato il Pigato.

Note

Voci correlate 
 Culurgiones
 Tortelli
 Tortelli verdi
 Tortelli alla piacentina
 Tortello maremmano con spinaci
 Tortelli cremaschi
 Tortello Amaro di Castel Goffredo
 Tortello di patate
 Ragù
 Sugo (gastronomia)
 Pesto alla genovese

Altri progetti

Collegamenti esterni 
 
 Pansoti. Giallo zafferano.

Cucina ligure
Recco
Tipi di pasta ripiena in Italia
Trenette al pesto

Le trenette al pesto (o anche linguine al pesto) sono un tipo di pastasciutta tipica della cucina ligure.

Gli ingredienti di questa ricetta sono la pasta, ovvero le trenette o le linguine: le prime lunghe quanto lo spaghetto ma, a differenza di questo, di sezione ellittica, e il pesto.

La ricetta tradizionalmente vuole che insieme alla pasta e al pesto vi siano anche fagiolini lessati e patate lessate tagliate a pezzi, che accompagnano il piatto conferendogli maggiore gusto e completezza.

La stessa ricetta vale anche per le linguine che hanno la stessa lunghezza degli spaghetti, ma sono di formato piatto e più sottili delle trenette.

Note

Voci correlate 
 Pesto alla genovese
 Basilico Genovese

Altri progetti 

Cucina ligure
Piatti a base di pasta
Piatti a base di verdura
Minestrone alla genovese

Il minestrone alla genovese (in dialetto genovese menestrun a zeneize) è un primo piatto, come dice il nome stesso, tipico della cucina ligure ed in particolare di Genova.

Descrizione 
Il piatto appartiene alla cucina povera tipica della cucina ligure: i suoi ingredienti sono prodotti della natura di facile reperibilità, quali verdure di stagione e legumi: patate, fagioli (grixi  e balin ) oppure borlotti,  zucchine, bietoline, borragine e pasta detta "scuccuzzù"  o bricchetti  o taglierini) o anche riso, nonché l'indispensabile pesto di basilico (baxaicò).

Abbinamenti enogastronomici
Viene servito tiepido, oppure d'estate anche freddo, accompagnato dal vino Vermentino.

Ricette
 La cuciniera genovese. Giobatta Ratto. Editore: Pagano. Genova. 1893. Minestrone con battuto all'aglio a pag. 79.
 La vera cuciniera genovese facile ed economica. ricette di Emanuele Rossi e Giobatta Ratto. Editore: Giacomo Arneodo. Torino. 189.?. Minestrone con battuto o pesto a pag. 63.
 . Adolfo Giaquinto.  Scuola tipografica Italo-Orientale “San Nilo”. Grottaferrata. 1931. Minestrone alla genovese a pag. 35.
Adolfo Giaquinto, fu cuoco apprezzato, insegnante, giornalista e poeta napoletano dialettale. In questa ricetta nel minestrone alla genovese, viene aggiunto pesto fatto col lardo, che meglio si addice al minestrone.

Note

Altri progetti 

Cucina genovese
Primi piatti
Minestre di verdura