Bayeux

Bayeux [] est une commune française et une des trois sous-préfectures du département du Calvados et de la région Normandie, peuplée de .

Siège d'évêché depuis le  et sous-préfecture du Calvados, Bayeux est célèbre pour sa tapisserie retraçant, sous forme de broderie, la conquête de l'Angleterre par Guillaume le Conquérant, exposée au Centre Guillaume-le-Conquérant et inscrite depuis 2007 au registre Mémoire du monde de l'Unesco.

Capitale du Bessin, située à quelques kilomètres des plages du Débarquement, Bayeux a été la première ville que l'opération Overlord a libérée et une des rares en Normandie à être restée intacte après les combats, conservant ainsi un riche patrimoine architectural et culturel.

Géographie

Localisation 
Bayeux est distante de sept kilomètres des côtes de la Manche (plages du Débarquement) et à  à l'ouest de Caen. La ville, située entre  d'altitude pour une moyenne de , est traversée par l'Aure. Bayeux est située sur les axes routier (RN 13) et ferroviaire Paris - Caen - Cherbourg. Elle est la capitale du pays du Bessin au nord-ouest du Calvados.

Communes limitrophes

Géologie 

Sur le bâti ancien du Massif armoricain, la région du Bessin et de la Plaine de Caen se comportent .

Climat

Urbanisme

Typologie 
Bayeux est une commune urbaine. Elle fait en effet partie des communes denses ou de densité intermédiaire, au sens de la grille communale de densité de l'Insee.

Elle appartient à l'unité urbaine de Bayeux, une agglomération intra-départementale regroupant six communes et  en 2017, dont elle est ville-centre.

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Bayeux, dont elle est la commune-centre. Cette aire, qui regroupe , est catégorisée dans les aires de moins de .

Occupation des sols 
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires artificialisés (83,3 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (75,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : zones urbanisées (72,6 %), prairies (10,9 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (10,7 %), terres arables (5,9 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

Voies de communication et transports

Dessertes actuelles 
La gare de Bayeux se trouve sur la ligne Paris-Saint-Lazare - Cherbourg et la ligne TER Caen-Rennes.

Le Bybus dessert la ville et les communes de Saint-Martin-des-Entrées et de Saint-Vigor-le-Grand avec la ligne principale, Chojnice / Saint-Martin-des-Entrées et trois dessertes vers les quartiers. Le réseau Bus verts mis en place par le Conseil général permet de se rendre dans les communes voisines (lignes 30, 47, 70, 71, 72, 73, 74, 77). Trois mille places de parking en centre-ville permettent de stationner facilement, la plupart des places étant gratuites. Le By-pass est le périphérique de Bayeux. Un premier tronçon a été construit à la suite du débarquement par les soldats britanniques car les rues du centre étaient trop étroites pour les chars. Le By-pass prolongeait la route nationale 13 jusqu'à l'ouverture de la déviation de Bayeux aux normes autoroutières (voir : Autoroute française A13). Le réseau cyclable est encore très limité mais des aménagements sont prévus.

L'aéroport le plus proche se situe à Caen-Carpiquet (à ) et la liaison maritime vers l'Angleterre, la ligne Caen - Ouistreham - Portsmouth (à ).

Histoire des transports 
La ville de Bayeux est située sur la ligne ferroviaire Paris - Cherbourg achevée en 1858, inaugurée par .

À partir de 1899, Bayeux est desservie par un chemin de fer d'intérêt local reliant la ville à Port-en-Bessin et à Courseulles-sur-Mer par les chemins de fer du Calvados. La ligne est prolongée vers Balleroy en 1904. Ce réseau est déclassé en 1931 et 1932.

Le premier périphérique construit en France fut celui de Bayeux en 1944. À la suite du débarquement de juin, l'armée britannique cherchait à contourner rapidement le centre ville et bâtit une rocade, le « By-Pass », en trois semaines . Cet équipement est aujourd'hui communément appelé le « bi-pass » par les habitants de la ville et de ses environs.

Transport urbain 

La ville de Bayeux est desservie par le réseau « ByBus » composé de quatre lignes et exploité par Keolis.

Logement 
Sur les  que compte la commune, il y a  individuels.

Bayeux a une proportion de logements sociaux de 42 % sur son territoire, dont 80 % sont des appartements.

Parcs et espaces verts 

La commune est une ville fleurie ayant obtenu trois fleurs au concours des villes et villages fleuris.
 Le jardin public d'une surface de  a ouvert en 1864. Le terrain fut donné à la ville par Charlemagne Jean-Delamare (1772-1858) pour y créer un jardin destiné à l'enseignement horticole, mais il fut aménagé en jardin public par Eugène Bühler (1822-1907), à qui l'on doit également l'aménagement du parc de la Tête d'Or de Lyon. Le jardin botanique a peu changé depuis ce temps. Le parc, l'avenue d'accès sud et les deux pavillons d'entrée sont inscrits, depuis décembre 2007, à l'inventaire des monuments historiques. L'arbre le plus célèbre est le hêtre pleureur, classé monument naturel en 1932 et récipiendaire du label arbre remarquable de France depuis l'an 2000. Ses branches couvrent une surface de  carrés et sont soutenues par des armatures métalliques.
 La place Charles-de-Gaulle (ancienne place du Château) au cœur de la cité est plantée de cent cinquante tilleuls, classés monuments naturels en 1932, entourant une vaste pelouse où se déroulent de nombreux événements culturels.
 Le platane de la Liberté, place de la Liberté a été planté le , par des révolutionnaires (). Il est lui aussi classé monument naturel et bénéficie du label arbre remarquable de France.
 Le Mémorial des Reporters, boulevard Fabian-Ware, a été inauguré en 2006, dans le prolongement du prix Bayeux Calvados-Normandie des correspondants de guerre. Il fut conçu par Samuel Craquelin et rend hommage aux journalistes tués dans l'exercice de leur fonction depuis 1944, une nouvelle stèle est donc dévoilée chaque année. Ce jardin blanc est une réalisation conjointe de Reporters sans frontières et de la municipalité de Bayeux.
 Un parcours aménagé permet de suivre les bords de l'Aure sur toute la traversée de la ville, du sud au nord et jusqu'à Vaux-sur-Aure.
 La place de la Gare a été aménagée en 2013 en pôle multimodal avec un parvis paysager et un jardin qui ouvre une perspective vers la cathédrale. Le rond-point Guillaume Mercader a été planté et agrémenté de la sculpture Libertad, réalisée en acier par Claude Quiesse.

Toponymie 
Le nom de la localité est attesté sous la forme Augustodurum au , civitas Baiocassium vers 400, Baiocas vers 410, Baieus en 1155.

Chef-lieu de l'ancien peuple gaulois des Badiocassi (voir ce nom), il s'agit du transfert du nom de la tribu au nom de leur cité, selon un processus fréquemment observé au Bas Empire (cf. Paris, Angers, Limoges, Tours, etc.).

Le gentilé semble distinguer les Bajocasses des Bayeusains selon que les habitants sont respectivement natifs ou non de la localité.

Histoire

Héraldique, logotype 

Le logo de la ville, présenté en 2015, remplace le précédent logotype créé en 1997 et qui représentait l'arbre de la Tapisserie, avec le slogan « La qualité a ses racines ». Il reprend les lettres « B » et « X » des armoiries de la ville, des éléments issus de la Tapisserie de Bayeux (voiles des navires, boucliers des chevaliers) et le « violet de Bayeux », couleur produite par les marchands de couleurs Lefranc & Bourgeois pour désigner une des premières peintures vinyliques mises sur le marché au début du .

Époque gallo-romaine (52  à 313) 
Fondée à l'époque gallo-romaine, au  sous le nom dAugustodurum, Bayeux est la capitale du Bessin autrefois territoire des Bajocasses, peuple de l'ancienne Gaule dont le nom apparaît dans Pline l'Ancien. Mais les preuves d'occupation humaine du territoire sont antérieures comme en témoigne le camp fortifié du cavalier d'Escures à Commes avec ses fortifications dominant la mer d'un côté et la vallée de l'Aure de l'autre. Un autre camp fortifié existait à Castillon d'une surface de trente-cinq hectares. Les historiens n'ont pas de preuves de l'existence d'une ville celte antérieure à l'intégration du Bessin dans l'Empire romain. Bayeux se limitait sans doute à des cabanes disséminées sur les bords de l'Aure et de la Drôme à l'emplacement de Saint-Loup-Hors et aux habitations des druides sur le mont Phaunus, à l'est de la ville, où ils célébraient leur culte. César envahit les Gaules et un de ses lieutenants, Titus Sabinus, entra dans le Bessin et le soumit à la domination romaine.

Les informations que nous possédons sur le Bayeux antique restent succinctes. La ville est citée par Ptolémée, qui vivait sous Antonin le Pieux, sous le nom de Noemagus Biducassium (pour Noviomagos Badiocasso : le nouveau marché des Badiocassi) et a gardé ce nom jusqu'à la domination romaine. Elle a été ensuite désignée sous le nom de Bajocassum. La grande rue actuelle en constituait déjà l'axe principal. Deux bâtiments thermaux, l'un sous l'actuelle église Saint-Laurent, l'autre sous l'ancienne poste, rue Laitière, sont attestés témoignant de l'adoption des coutumes et croyances romaines car on y a trouvé une tête sculptée de Minerve, conservée au musée Baron-Gérard. La mise au jour au  d'énormes blocs sculptés sous la cathédrale faisait pressentir l'existence d'un important édifice romain, ce qu'une campagne de fouilles menée en 1990 sur le bas-côté nord a confirmé. La ville a été bâtie à un carrefour important entre Noviomagus Lexoviorum (Lisieux) et Alauna (Valognes), axe que suit la decumanus maximus, l'actuelle Grand-rue. La ville s'est d'abord développée sur la rive ouest du fleuve, est devenue un centre commercial et artisanal important en Normandie. Sur le mont Phaunus, partagé entre Bayeux et Saint-Vigor-le-Grand, des fouilles archéologiques ont mis au jour des restes de nécropoles. Le mont Phaunus, ancien centre druidique, a fortement contribué à la construction de l'identité religieuse de la ville.

Antiquité tardive (313 à 496) 
La cité s'entoure à la fin du  d'une enceinte quadrangulaire , qui sera détruite au , pour se protéger des invasions (rue des Chanoines). La cathédrale occupait l'angle sud-est. Le château médiéval, à l'emplacement de la place De Gaulle, était à l'angle sud-ouest. Au fond des jardins des rues Bourbesneur au sud (dans le fond de la cour de l'hôtel du Gouverneur) et Saint-Malo au nord, subsistent quelques pans de la fortification. Bayeux était alors une des cités les plus importantes de la Seconde Lyonnaise qui deviendra la Normandie. Elle était un des points forts, contre les invasions barbares, du litus saxonicum, le système de défense côtier de l'Empire romain contre les pirates saxons et frisons, et une garnison romaine de lètes bataves y est attestée dans la notitia dignitatum. Les historiens situent le martyre de saint Floxel sous Maximin le Thrace vers 235-238 sur le mont Phaunus. Bayeux devient un évêché vers 360 avec saint Exupère, son premier évêque, qui y aurait impulsé le premier élan de l'évangélisation. Saint Vigor, évêque de Bayeux, y terrassa un dragon et créa un monastère. Au , après la déliquescence de Rome, des groupes de saxons originaires de Basse-Saxe parviennent à s'implanter dans la région de Bayeux qu'ils détruisirent ; la région est alors appelée Otlinga saxonia. À la fin du , la population est christianisée, la ville prospère et devient un centre religieux. Au , avec la chute de l'Empire romain d'Occident, Bayeux est rattachée à la Neustrie, les évêques, parfois issus de la famille royale comme Hugues, le neveu de Charles Martel, augmentent leur pouvoir.

Durant l'époque carolingienne, Bayeux possède un important atelier monétaire d'où sortent des deniers d'argent. Curieusement, les États pontificaux créeront quelques siècles plus tard une monnaie de cuivre appelée baiocco en souvenir de cette pratique impériale.

Période normande 
Les Vikings commandés par Rollon détruisent la ville en 890, après une forte résistance du comte de Bayeux Bérenger II de Neustrie, dont la fille Poppa fut l'épouse « more danico » de Rollon. Bayeux est reconstruite au début du , sous le règne de Bothon, compagnon de route de Rollon et comte du Bessin. Au , cinq bourgs se créent à l'extérieur de l'enceinte, essentiellement au nord et à l'est, traduisant le développement de la ville pendant la période ducale. Lors de la minorité du duc  de Normandie, une forte troupe avec des hommes d'armes du Cotentin, s'opposant à la mainmise sur la Normandie par le roi de France, s'étaient emparé de la place. Le duc Hugues vassal du roi mit le siège devant Bayeux. Sous l'impulsion de l'évêque  et de son successeur, Odon de Conteville, demi-frère de Guillaume le Conquérant, la ville s'enrichit d'une nouvelle cathédrale, dédicacée en 1077. C'est pourtant à cette période que la ville perd de l'influence. Guillaume le Conquérant décidant en 1050 d'installer la capitale de son duché à Caen. On peut voir sur la  de la tapisserie de Bayeux une représentation de la ville forte de Bayeux.

En 1106, alors que le duché de Robert Courteheuse est envahi par son frère le roi d'Angleterre Henri Beauclerc, la ville défendue par Gounier d'Aunay est prise et incendiée pour montrer l'exemple aux autres villes de Normandie.

Centre drapier normand, la cité épiscopale connaît un essor important au  grâce à cette industrie textile. La ville intègre une vaste population d'éleveurs de moutons et une main-d'œuvre qualifiée travaillant la laine (teinturiers, fileurs, tisserands), exportant par la Manche et vers la Méditerranée des produits réputés. Elle connaît un déclin pendant la guerre de Cent Ans qui perturbe les échanges commerciaux et entraîne une baisse de la demande pour les textiles de luxe, et ne peut reconstituer ses ressources industrielles après ce conflit.

L'annexion de la Normandie au domaine royal capétien en 1204 renforce l'importance politique et économique de cette dernière. Bayeux compte alors une vingtaine d'églises paroissiales ou chapelles ; elle est assez riche pour acheter une charte communale à Richard Cœur de Lion.

Guerre de Cent Ans 
Entre le début du  et la fin de la guerre de Cent Ans, Bayeux souffre à plusieurs reprises de pillages, notamment en 1356, où la ville est incendiée par , père de Charles le Mauvais. Restée à peu près intacte jusqu'en 1417 contrairement à d'autres villes normandes comme Avranches ou Caen, après le siège et la prise de Caen par le roi d'Angleterre , la ville ouvre ses portes aux Anglais qui s'en emparent et la saccagent pendant de longues années en la forçant à se soumettre à « leur » roi. Le , le roi de France  engage la reconquête de la Normandie avec la bataille de Formigny et le siège de Bayeux où se sont réfugiés les Anglais du  au . Le comte de Dunois reprend la ville et  amnistie ses habitants. L' marque le début d'une période de prospérité, de nouvelles familles accèdent au pouvoir, les anciennes ayant été décimées par la guerre et les épidémies. On construit des maisons et manoirs à tours dont il reste une soixantaine disséminée dans la ville. Désormais, la pierre supplante progressivement le bois.

Époque moderne 
La Renaissance a laissé peu de traces. Parmi les plus belles créations de l'époque, on trouve l'église Saint-Patrice construite entre 1544 et 1548 et l'architecture intérieure de la chapelle de l'ancien palais épiscopal.

En 1619, la peste s'installe à nouveau à Bayeux.

Époque contemporaine 

Bayeux, au , célèbre pour son terroir agricole, ses dentelles et sa porcelaine ne subit pas de profondes modifications. Elle garde toujours son tracé médiéval et s'enrichit de demeures bourgeoises. Dès l'époque, on peut découvrir la célèbre tapisserie, dite « de la reine Mathilde», qui en est l'emblème. Une bibliothèque-musée ouvre ses portes en 1835.

La ville n'échappe pas aux bouleversements apportés par les découvertes scientifiques et techniques du . La ligne de chemin de fer Paris-Cherbourg est inaugurée le  par l'empereur  et l'impératrice Eugénie, l'éclairage public au gaz fait son apparition en 1861, l'eau courante en 1886 et l'électricité en 1913. Le premier cinéma, le Cinéma Normandie ouvre en 1923.

La Seconde Guerre mondiale 
En 1940, Bayeux est occupée par les troupes allemandes, ce qui permet à ces dernières de contrôler les côtes.

Les réseaux de résistance sont démantelés mais des noms restent, comme celui de Guillaume Mercader, coureur cycliste qui se servait de ses entraînements sur les routes du Bessin pour transporter des messages.

Le , au lendemain de l'opération Neptune, les troupes britanniques débarquées sur la plage Gold entrent dans Bayeux, qui devient, pour la France continentale, la première ville importante et sous-préfecture à être libérée. 

Bayeux, miraculée, est épargnée lors des bombardements alliés et des combats de . Elle est en effet suffisamment loin de la côté pour échapper aux bombardements préventifs et a été choisie pour servir de ville-hôpital aux Britanniques afin d'y accueillir et soigner des milliers de blessés victimes des bombardements ou des combats de la bataille de Normandie (les victimes militaires qui y décèdent se retrouvent d'ailleurs dans le plus grand cimetière britannique de la Seconde Guerre mondiale. Les écoles, les monastères et les collèges sont transformés en hôpitaux de fortune. C'est ainsi une des rares villes du Calvados à être restée complètement intacte.

Le , dès son arrivée sur le sol français à Courseulles, le général de Gaulle se rend à Bayeux qu'il traverse à pied, entouré d'une foule enthousiaste, avant de prononcer un discours dans lequel il affirme l'appartenance de la France aux pays alliés. Il installe François Coulet, commissaire de la République institué par le Gouvernement provisoire de la République française dans l'actuelle sous-préfecture et désigne Raymond Triboulet sous-préfet après la révocation de Pierre Rochat, nommé par Vichy en 1942.

De nombreux monuments commémorent cette période, dont le plus grand cimetière britannique de la Seconde Guerre mondiale en France. Il accueille  de soldats des deux camps, dont , , , , , , , , ,  et . Sur un mémorial sont inscrits les noms de  disparus : ,  et . 

Charles de Gaulle revient à Bayeux le  pour inaugurer une stèle sur la place qui porte aujourd'hui son nom. Il prononce alors le discours de Bayeux dans lequel il présente les bases de ce qui deviendra la Constitution de 1958.

Bayeux, ville religieuse 

Bayeux est le siège d'un évêché depuis le  (il a fusionné en 1801 avec le diocèse de Lisieux pour former le diocèse de Bayeux-Lisieux) et d'une vicomté de l'époque du duché de Normandie jusqu'en 1749.

Le  est celui du développement des institutions religieuses sous l'impulsion de François de Nesmond. Bayeux est alors un grand chantier avec la construction du séminaire, de l'hôtel-Dieu, du couvent des bénédictines, du couvent des ursulines, de la charité Notre-Dame et de plus d'une dizaine d'hôtels particuliers. Il faut dire que Bayeux cristallise les affrontements entre calvinistes et catholiques, les insurgés protestants deviennent maîtres de la ville en 1562 et détruisent une grande partie du patrimoine religieux (statues, vitraux. À la suite du concile de Trente, Bayeux est un centre de la Contre-Réforme et, entre 1615 et 1650, on compte l'installation de cinq institutions religieuses dans le cadre de la Contre-Réforme sous l'épiscopat de François de Nesmond. La ville compte un religieux pour dix habitants. Cette période laisse de nombreuses constructions caractéristiques du  comme l'hôtel de Nesmond qui abrite aujourd'hui la tapisserie ou l'hôpital. C'est également l'époque de l'installation des premières manufactures de dentelle. Le développement du travail du textile renforce alors le caractère industrieux de la cité.

Il faut attendre le début du  pour que la ville connaisse de profondes modifications avec la destruction massive des remparts, le comblement des fossés et la construction d'hôtels particuliers témoignant du luxe de l'époque. Les années 1770 sont marquées par deux événements politiques important : l’installation à Bayeux du Grand conseil de Normandie et la mise en place dans le cadre de la guerre d'indépendance des États-Unis du champ de manœuvre militaire, dit camp de Vaussieux, à ses portes. Pour quelque temps, la cité accueille les plus hautes autorités judiciaires et militaires du royaume.

Bayeux, ville close médiévale 
Le Bayeux médiéval était la deuxième ville de Normandie ducale après Rouen, mais qui a perdu son rang après la création de Caen par Guillaume le Conquérant, devenant alors une ville épiscopale et résidentielle. Épargnée par la Seconde guerre Mondiale, la ville a conservé de nombreux vestiges médiévaux , modifié tout de même à l'époque classique et au .

Bayeux était ceinte d'une muraille qui avait  de hauteur sur  d'épaisseur selon les endroits, renforcée par . Le flanc nord suivait parallèlement, à cinquante mètres plus au nord, les rues Saint-Malo () et Saint-Martin (). Au  rue Saint-Malo, un sauvetage réalisé en 1984-1985, a mis au jour un tronçon du fossé en forme de « V » très évasé d'une quinzaine de mètres de largeur sur  de profondeur et la benne de l'enceinte qui avait trois mètres de large. Le flanc est se poursuivailt au long de la rue Larcher. Le flanc sud s'allongeait légèrement en retrait au nord de la rue Tardif, jusqu'au centre de la rue des Terres pour se terminer par une tour d'angle. Le flanc ouest passait entre les rues Royale et Général-de-Dais.

Il ne subsiste que la tour nord-ouest du , dans un jardin au  rue Saint-Malo. L'enceinte était percée de quatre portes et d'une poterne dont il ne reste rien : la porte Arborée au débouché de la rue des Chanoines, la porte Saint-Vigoret au débouché de l'actuelle rue Lambert-Leforestier (au chevet de la cathédrale), la porte Saint-Martin au débouché de la rue Saint-Martin, une poterne au débouché de l'actuelle rue Genas-Duhomme, la porte Saint-André (surmonté de la chapelle Saint-André) au débouché de la rue Saint-Malo (dans l'axe de la tour nord) et une tour-porte donnant dans le château, au niveau de la place du Château, actuelle place de Gaulle. Des vestiges du rempart sont encore visibles en divers endroits : fragments parallèlement à la rue Bourbesneur et notamment dans la cour de l'hôtel du Gouverneur, dans la rue Général de Dais, où la terrasse d'un hôtel s'appuie sur un morceau du rempart, dans la rue Larcher ou dans le parking de la rue Genas-Duhomme, ainsi que dans la rue Saint-Malo, dans les jardins ().

À l'intérieur de cette enceinte se dressait outre le château qui occupait l'angle sud-ouest, approximativement au centre de la place Charles-de-Gaulle, et le groupe épiscopal divers bâtiments religieux et laïques : l'église Saint-Nicolas des Courtils (vestiges), l'église Saint-Martin (disparue), l'église Saint-Malo (disparue), la chapelle Saint-Étienne (disparue).

Sur le parvis de la cathédrale, dominant la maison « La Lanterne », se dresse une cheminée du  avec son chapeau de pierre conique. Face à la salle capitulaire, se trouve la Maison du Bienvenu, maison à colombages du  décorée de sculptures. En empruntant la rue de la Maîtrise, qui s'ouvre presque en face de la cathédrale et qui menait au château, sur la gauche se dressent des maisons canoniales, dont une, datée du , arbore des fenêtres à meneaux, et une bordure de quatrefeuilles en haut de la façade. La maison qui suit présente des restes de fenêtre en arcs brisés ainsi qu'un beau portail. En face, dans la cour, un fronton triangulaire, restes d'une chapelle. Au  rue Bourbesneur, un beau porche du  et un pignon pointu de la même époque percé d'une fenêtre gothique, et non visible de la rue, sur l'arrière une fenêtre du . De l'autre côté, au , l'Hôtel du Gouverneur , légèrement remanié : fenêtre Renaissance, couronnement de la tourelle d'escalier latérale. C'est ici que logeait le gouverneur du château plutôt que dans la forteresse. Au Moyen Âge, au coin de la rue existait une maison templière, et après avoir tourné à gauche dans la rue des Chanoines, sur la droite, un porche et contreforts, restes d'un bâtiment médiéval.

En empruntant la rue des Cuisiniers, qui était le quartier des rôtisseurs, situé entre la cathédrale et la rue Saint-Martin, sur la droite, une petite maison en pierre de la fin du Moyen Âge (), au , une porte en bois gothique, sur une façade plus récente et un couloir qui mène dans une petite cour médiévale. Plus loin, sur la gauche, une maison en bois en débord sur la rue, puis ensuite de nouveau un petit couloir menant à une cour où s'aperçoit la façade arrière (façade sud) d'une maison en bois (la façade sur rue a disparu).

À l'angle de la rue des Cuisiniers et de la rue Saint-Martin, une maison en bois du , la plus ancienne maison de bois de Bayeux. C'était une ancienne hôtellerie où on logeait à pied car elle ne disposait pas d'écuries. En remontant la rue Saint-Martin, au  se dresse une maison de bois. L'autre angle de la rue était occupé par une importante maison de Templiers détruite au . En poursuivant, rue Saint-Malo, sur la droite, au , se situe la façade en bois du grand hôtel d'Argouges, décorée de sculptures sur les poteaux de bois, et qui présente sur ses arrières une tour d'escalier avec une porte gothique très sculptée. Au , la maison dont la façade a été grattée et repercée au , mais qui a conservé sa structure présente à l'intérieur plusieurs encadrements de portes médiévales. Un peu plus loin, ce qui est de nos jours les ,, se dressait l'ancienne église Saint-Malo, détruite à la Révolution. Plus loin, aux , face au débouché avec la rue Général de Dais, dans une cour, se situe le petit manoir d'Argouges-Gratot de la fin du , près de la tour Nord de l'enceinte.

Rue du Général-de-Dais, se trouve un fragment de maison médiévale dans un hôtel du , et plus loin, sur la gauche, dans une cour, le bras nord du transept de l'ancienne église Saint-Nicolas des Courtils. À l'angle de la rue Quincangrogne et de la Juridiction se dressait le tribunal et les prisons. À l'angle des rues Franche et de la Juridiction se trouve le manoir de Gilles Buhot, massive maison médiévale. Le manoir de Rubercy au  rue Franche, un peu avant la maison de bois du  rue Saint-Martin, arbore une tour de la fin du . Rue de la Juridiction, au fond d'une cour, subsiste une fenêtre médiévale réincorporé dans une construction. Au Bout de cette dernière rue, sur la droite, au  de la rue du Bienvenu, se dresse une maison de bois de la fin du Moyen Âge, dont la façade regarde la salle capitulaire, et dont les deux grandes fenêtres ont perdu leurs meneaux.

Hors les murs se dressaient les églises Saint-Patrice, Saint-Laurent, Saint-Jean, La Madeleine. Ils ne restent que Saint-Laurent et Saint-Patrice qui ont été reconstruites à l'époque classique.

Les arts appliqués à Bayeux

La porcelaine de Bayeux 

En 1793, Joachim Langlois ouvre une manufacture de porcelaine à Valognes mais elle doit fermer en 1812 pour des raisons financières. Il décide de transférer son activité à Bayeux dans l'ancien couvent des bénédictines vacant après la Révolution. On compte trois étapes dans l'histoire de la manufacture qui coïncident avec les trois familles dirigeantes : l'époque Langlois (1812-1849), l'époque Gosse (1849-1878) et l'époque Morlent (1878-1951). La manufacture se ravitaille en kaolin dans la commune des Pieux. Cette matière première est réputée pour sa solidité et sa résistance aux hautes températures et aux chocs thermiques. À l'époque Morlent, la production se spécialise dans les pièces destinées aux laboratoires et acquiert une réputation internationale.

La dentelle de Bayeux 

La dentelle de Bayeux est aussi célèbre. François de Nesmond confie aux sœurs de l'hôpital le soin de s'occuper des enfants assistés en 1676. Elles se lancent dans la confection dentellière mais celle-ci est modeste jusqu'au  avant un important essor. En 1784, plus de mille personnes travaillent dans les manufactures de la ville. À la suite de la Révolution, l'activité se sépare de l'Église, en 1824, vingt-cinq entreprises se consacrent à la fabrication de dentelle dont les plus célèbres sont les maisons Tardif et Carpentier-Delamare. La fabrication artisanale de dentelle au fuseau a beaucoup souffert de la mécanisation et le dernier atelier, la maison Lefébure a fermé en 1973. Un Conservatoire de dentelle existe à Bayeux et est spécialisé dans la création de luxe, il a travaillé pour Hermès, Dior et Christian Lacroix.
La dentelle de Bayeux est « construite » avec des fils de soie noirs et des croisements de fuseaux.

Utilisant des fuseaux dont le nombre est en rapport avec la largeur et la complexité de la dentelle à réaliser, la dentellière suit les lignes tracées et les points codés sur un carton piqué et fixé sur un métier. Les dentelles de grandes dimensions sont constituées de plusieurs bandes réunies à l’aide d’un point invisible fait à l’aiguille appelé point de raccroc. La dentelle de Bayeux est célèbre pour ses effets ombrés et la richesse de son décor. Aujourd’hui, les dentellières de Bayeux créent des modèles aux graphismes contemporains.

Un savoir-faire unique 
La dentelle aux fuseaux est la spécialité de la dentelle de Bayeux. Elle est répandue en Normandie, notamment dans la région de Caen et de Bayeux , plus dynamique tant au plan de la création dentellière que de l'importance des manufactures qui ont fait sa réputation internationale. Les matières employées sont le lin, la soie, et plus tard le coton, surtout en période de crise d'approvisionnement. C'est une dentelle au dessin figuratif à dominante de décors floraux. Avec des motifs architecturaux tirés de l'ornementation classique : perles, rais de cœur, godrons, feuillages stylisés (acanthes, palmettes, etc.) coquilles, vasques, entrelacs.

Elle est élaborée à partir des dentelles qui se fabriquaient dans la région de Paris et de Chantilly, la  a pris véritablement forme dans la seconde moitié du . Pour devenir un style à part entière le siècle suivant.

Ainsi apparaît-elle officiellement lors des grandes expositions (universelles, musées). Elle s'inspire alors fortement de l'image affirmée alors par les dentelles à l'aiguille d'Alençon et d'Argentan. La dentelle de Bayeux passionne, fascine et inspire les collectionneurs. De nouveaux créateurs tentent de perpétuer la tradition avec des idées nouvelles et nouveaux matériaux, tout en appliquant le savoir-faire propre à la dentellerie artisanale.

Politique et administration

Tendances politiques et résultats

Rattachements administratifs et électoraux 

Chef-lieu d'arrondissement du Bessin, Bayeux est en  la première sous-préfecture de France continentale libérée. À sa tête, le général de Gaulle nomme alors Raymond Triboulet. 

Anciennement centre de la quatrième circonscription, Bayeux est la principale ville de la cinquième circonscription législative du Calvados dite  dont le député est Bertrand Bouyx (La République en marche) depuis 2017. Le canton de Bayeux, redécoupé en 2014, comprend trente-quatre communes et est représenté par deux conseillers départementaux : Jean-Léonce Dupont (LC-UDI), ancien maire de Bayeux et ancien sénateur du Calvados, président du conseil départemental depuis 2015 et Mélanie Lepoultier (DVD), maire de Sommervieu et vice-présidente du conseil départemental.

Intercommunalité 
Trente-six communes forment la communauté de communes Bayeux Intercom. Créée par Jean-Léonce Dupont, alors maire-adjoint de Bayeux en 1993, l'intercommunalité comprend l'ensemble du canton de Bayeux et certaines communes des cantons de Balleroy, Creully et Ryes.

Liste des maires 

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Jumelage et villes amies 
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Finances 
La commune de Bayeux a fortement réduit son endettement depuis 2011 et présente en 2016 une situation financière saine, avec un taux d'endettement de  par habitant, très inférieur aux  par habitant qui est la moyenne dans les communes de .

Population et société

Démographie

Évolution démographique

Pyramide des âges 
En 2018, le taux de personnes d'un âge inférieur à  s'élève à 30,1 %, soit en dessous de la moyenne départementale (35,2 %). À l'inverse, le taux de personnes d'âge supérieur à  est de 36,5 % la même année, alors qu'il est de 27,9 % au niveau départemental.

En 2018, la commune comptait  pour , soit un taux de 54,53 % de femmes, largement supérieur au taux départemental (51,95 %).

Les pyramides des âges de la commune et du département s'établissent comme suit.

Enseignement 
La commune de Bayeux est rattachée à l'académie de Caen. Bayeux compte dix écoles de la maternelle au cours moyen, une école spécialisée pour enfants handicapés, trois collèges, deux lycées d'enseignement général et un lycée technique et professionnel Caumont. Bayeux compte plus de 2000 enfants scolarisés en écoles maternelles et élémentaires, ainsi que 3500 collégiens et lycéens.

Le lycée Arcisse-de-Caumont permet de préparer trois BTS (BTS Assistance technique d'ingénieurs, BTS Transport, BTS Comptabilité et gestion des organisations).

Le lycée Arcisse-de-Caumont accueille également la filière générale ES absente dans le lycée Alain-Chartier.

Santé 
La ville de Bayeux compte deux centres hospitaliers :
 Centre hospitalier de Bayeux, 13 rue de Nesmond ;
 Clinique de la Croix-Rouge, 2 rue d'Aprigny.

Un Centre de rééducation fonctionnelle (C.R.F.) existe rue Louvière.

Foyers pour personnes âgées :
 Foyer Georges-Clemenceau ;
 Foyer Saint-Floxel.

Maisons de retraite :
 Résidence "Le Champ-Fleury" ;
 Résidence "Bellevue" ;
 Résidence "Reine-Mathilde".

Sports 
 Huit stades (Henri-Jeanne, Baron-Gérard, Argouges, Laquerbe, Nihault, Saint-Julien, route de Littry et le stade de l'Ouest).
 Cinq salles omnisports (Laquerbe, COSEC Saint-Julien, Pierre-de-Coubertin, Eindhoven, aire couverte).
 Quatre espaces multisports (square du Bois-de-Boulogne, quartier Argouges, quartier Saint-Jean et Avenue de la Vallée-des-Prés).
 Un skate-park.
 Un practice de golf ().
 Une piscine municipale de trois bassins.

L'équipe première du Bayeux football club évolue pour la saison 2017/2018 en .

Des associations proposent la pratique de nombreux sports : boxe, gymnastique, escrime, aïkido, athlétisme, badminton, basket-ball, croquet, cyclisme, handball, judo, karaté (kyokushin et shotokan), lutte, musculation, natation, pêche, pétanque, plongée, Qwan Ki Do, taekwondo, tai-chi-chuan, rugby, flag, tennis, tennis de table, tir sportif, tir à l'arc, volley-ball et football américain (l'Overlord).

La ville de Bayeux accueille et/ou organise quelques évènements sportifs comme les Foulées LCL-Ville de Bayeux, tous les ans en mars ou la course à la bayeusaine en septembre (VTT-course à pied).

Médiathèque 
La bibliothèque a été créée par l'administration révolutionnaire le  pour gérer les milliers de documents saisis au clergé.

Elle occupait depuis 1983 une partie du Centre Guillaume-le-Conquérant où est exposée la tapisserie. Le fonds ancien regroupe environ , dont six incunables. La bibliothèque possède aussi un fonds J.-H. Rosny aîné offert par son petit-fils Robert Borel-Rosny.

Ce service municipal a fermé ses portes au public le  pour être remplacé par une médiathèque intercommunale. Géré par Bayeux Intercom, l'établissement baptisé Les 7 lieux a ouvert ses portes le . Comme son nom l'indique, la médiathèque dispose de sept espaces : le hall d'entrée avec son coin café et presse, le plateau de lecture, une galerie avec salle d'exposition, une salle de travail, le forum pouvant accueillir , l'atelier-découverte et le patio avec sa grainothèque. L'ensemble se développe sur une superficie de .

Salles de spectacle 
 La Halle aux Grains ().
 L'Auditorium ().
 La salle Saint-Laurent ().
 La Halle Saint-Patrice ().

Cinéma 
Il ne subsiste aujourd'hui qu'un établissement à Bayeux, le cinéma le Méliès, trois salles, 12 rue Genas-Duhomme. La ville a pourtant compté deux autres cinémas désormais fermés (Le Modern, rue des Bouchers, détruit en 1993, et le Cinéma Normandie, impasse Glatigny qui ouvrit en 1923 et fut le premier cinéma bayeusain, fermé en 1975 puis repris par un brocanteur pour sa brocante et fermé depuis à son tour).

La ville de Bayeux a accueilli quelques tournages de films, dont quelques scènes et dont une partie du montage se réalisa au cinéma Modern du Jour le plus long et La Petite Voleuse (dont on ne vit que peu de chose : l'entrée vitrée) de Claude Miller, long métrage se déroulant dans les  sorti en 1988 pour lequel se prêtaient bien les anciennes rues du centre-ville. En 2003 y est tourné Virus au paradis d'Olivier Langlois avec Richard Bohringer. En 2014, le film de Julie Lopes-Curval, Le Beau Monde, est tourné en partie à Bayeux et sur les plages du Bessin.

Médias 
Il existe un journal bi-hebdomadaire, La Renaissance - Le Bessin fondé en 1944 et publié à Bayeux. Il existe également Le Bessin libre, hebdomadaire local rattaché à La Manche libre. Enfin, le quotidien Ouest-France publie aussi une édition « Bayeux-Caen ».

Plusieurs titres ont disparu comme Les Nouvelles de Bayeux et du Bessin, L'Indicateur de Bayeux, Le Journal de Bayeux, L'Écho bayeusain et Le Courrier du Bessin.

Environnement 
 Deux chaufferies à bois alimentent des logements du parc public, le lycée Arcisse-de-Caumont et la piscine municipale.
 Les déchèteries les plus proches de Bayeux se trouvent à Esquay-sur-Seulles et Vaucelles.

Cultes 
Bayeux fut le siège d'un diocèse catholique dès le , le premier évêque fut Exupère. En 1855, est créé le Diocèse de Bayeux et Lisieux qui compte huit doyennés et cinquante et une paroisses, le diocèse appartient à la province ecclésiastique de Rouen. L'évêque actuel est Jean-Claude Boulanger depuis 2010 et l’évêché est situé rue Lambert-Leforestier à Bayeux. Le séminaire n'existe plus depuis 1969, il abrite désormais le Musée de la tapisserie. Aujourd'hui, Bayeux appartient au doyenné du Pays du Bessin et à la paroisse Notre-Dame du Bessin qui regroupe trente communes et . La cathédrale et l'église Saint-Patrice accueillent encore des messes régulières.

Il existe un couvent de bénédictines depuis 1648, le monastère de la Sainte-Trinité, un temple protestant, ainsi qu'une église évangélique, l'Église biblique baptiste de Bayeux.

Édifices religieux

Culte catholique 
 Cathédrale Notre-Dame, rue du Bienvenu.
 Église Saint-Patrice, rue d'Étreville.
 Église de la Sainte-Trinité, rue Saint-Loup (couvent des Bénédictines).
 Église Saint-Exupère, route de Caen.
 Église Saint-Laurent, rue Saint-Laurent (auditorium).
 Chapelle des Augustines, allée des Augustines (centre hospitalier, ancien Hôtel-Dieu). C'est Marie-Madeleine de la Hunaudière (1619-1680), née à Colomby qui fonda en 1644 la communauté des Augustines hospitaliers de Bayeux.
 Chapelle du couvent des Sœurs de la Charité, rue du Marché.
 Chapelle de l'ancien couvent des Ursulines, rue Saint-Patrice (école primaire Alain Chartier).
 Chapelle du Grand Séminaire, allée des Augustins (salle d'expositions).
 Chapelle de la Miséricorde, rue du Général de Dais.
 Chapelle de la résidence Champs Fleury, rue Saint-Expère.

Culte protestant et évangélique 
 Temple réformé, impasse Prudhomme.
 Église biblique baptiste de Bayeux, rue Nesmond.
 Église néo-apostolique, boulevard d'Eindhoven.

Culte millinariste 
 Salle du royaume des témoins de Jéhovah, rue d'Argouges.

Culture

Gastronomie 

Bayeux et le Bessin sont une terre traditionnellement vouée à l'agriculture et plus particulièrement à la production laitière. Bayeux, comme le Pays basque, la Corse, la Gascogne et le Limousin, a son nom associé à une des six races locales porcines de France (porc de Bayeux), l'animal est blanc tacheté de noir.

Les produits du Bessin se retrouvent au marché du samedi matin, place Saint-Patrice, coquillages et poissons des ports de Port-en-Bessin et Grandcamp-Maisy, animaux vivants de basse-cour, produits laitiers et issus de la pomme… Il y a également un marché rue Saint-Jean le mercredi matin.

En plein cœur de la ville, place du Général-de-Gaulle, un producteur fermier bio vend sa production de cidre, calvados et jus de pommes. Transformés sur la commune de Bayeux avec les pommes de ses vergers du Bessin.

La cidrerie Viard implantée à Guéron, à trois kilomètres de la ville commercialise la gamme cidre, pommeau, calvados de Bayeux mais ne produit elle-même que le cidre. Sur l'étiquette figure un extrait de la tapisserie de Bayeux.

Un fromage de chèvre frais et demi-sec fabriqué à Nonant s'appelle le Bajocasse.

La Chocolaterie du Drakkar est implantée dans la zone artisanale Bayeux Intercom, elle confectionne de façon artisanale quelques spécialités chocolatières, comme le drakkar, le can-cans, des spécialités à base de calvados et des chocolats dédiés à la ville de Bayeux, comme le chocolat de Bayeux et le petit cochon du Bessin. Un musée du chocolat est implanté dans l'usine.

Événements 
 La Fête médiévale (depuis 1987) et le Salon du livre médiéval (depuis 1999) réunissent artisans, artistes de rue et écrivains chaque premier week-end de juillet autour de la cathédrale.
 Le prix Bayeux-Calvados des correspondants de guerre récompense les meilleurs reportages sur les conflits du monde. En 2007 a été inauguré un jardin blanc, le Mémorial des Reporters de Bayeux, dédié aux journalistes tués au cours de l'exercice de leur profession depuis 1944, réalisé par Reporters sans frontières et la ville de Bayeux.
 Le Festival international du cirque, créé en 2005, a lieu tous les deux ans début mars.
 La ville de Bayeux organisait le festival Calvadose de Rock à Sully chaque année au début du mois d'août de l'an 2000 à 2012.
 Le Festival des jeux.
 "Graine de mots" organisé tous les deux ans en février met en valeur les mots, sous toutes les formes, théâtre, contes et chansons.
 Le Festival Tout un foin.

Bayeux dans la littérature 
Les écrivains nés dans la ville de Bayeux (Alain Chartier, Gustave Desnoiresterres, Pierre Halley ou plus récemment Roger Bésus) l'ont souvent vite quittée et leur cité d'origine n'est pas présente dans leur œuvre. Mais au , alors que la Normandie est une terre étroitement liée à la littérature et aux écrivains, la ville accueille de nombreux auteurs de passage qui situeront certains de leurs ouvrages à Bayeux ou dans le Bessin, on peut citer Marcel Proust, Gustave Flaubert en 1874 et 1877 (Bouvard et Pécuchet), Balzac qui y résida même quelques mois (1822), Émile Zola (La Joie de vivre, Voyage circulaire), Victor Hugo (1836), Prosper Mérimée dans le cadre de son poste d'inspecteur général des Monuments historiques, Stendhal en 1838 ou encore Théophile Gautier en 1858. Gérard Pouchain, natif de Bayeux est l'un des spécialistes des séjours des grands écrivains en Normandie.

Une des enquêtes du Commissaire Maigret de Georges Simenon, La Vieille Dame de Bayeux (1938) se passe dans la ville et à Caen. Le roman fut adapté à la télévision en 1988 avec Jean Richard dans le rôle du commissaire, puis repris dans la nouvelle série avec Bruno Cremer en 2004 (Maigret et la demoiselle de compagnie). Simenon situe Les Sœurs Lacroix, un autre de ses romans, à Bayeux.

La nouvelle d'Honoré de Balzac, La Femme abandonnée parue en 1832 se déroule à Bayeux et dans sa région. Une de ses sœurs, Laure Surville habitait à Bayeux depuis 1820 avec son mari archéologue qui rédigea un mémoire sur les vestiges des thermes de la ville, Balzac y résida du  au , une plaque est apposée sur la maison où il passa ce temps, rue des Teinturiers.

Monuments et musées

Centre Guillaume-le-Conquérant 
Le centre Guillaume-le-Conquérant expose la tapisserie de Bayeux (auparavant nommée « de la reine Mathilde »), inscrite au registre international Mémoire du monde de l'Unesco depuis . Le musée se trouve dans l'ancien séminaire dont la construction a débuté en 1693 sous l'impulsion de l'évêque François de Nesmond et qui abritait une communauté de frères lazaristes.

Cathédrale Notre-Dame 
La cathédrale Notre-Dame (), d'architecture romane et gothique normande, dont des vitraux commémorent la saga de Guillaume le Conquérant, est remarquable pour son grand orgue. On y trouve également la liste des chevaliers qui participèrent à la bataille de Hastings.

l'église Saint-Patrice 

Le clocher de l'église Saint-Patrice est le seul monument d'architecture typiquement Renaissance de Bayeux, elle fut construite de 1544 à 1548 et comprend sept étages.

Le couvent de la Charité 
Le couvent de la Charité est situé 1 rue de Cabourg et rue du marché. Il est créé en 1652 par deux moniales issues du protestantisme afin de . Une chapelle est édifiée en 1706-1708. Aujourd'hui le bâtiment abrite la communauté de communes de Bayeux Intercom.

Le palais épiscopal 

Le palais épiscopal est réalisé sous l'épiscopat de Louis de Canossa (1516-1531). Il abrite aujourd'hui l'hôtel de ville.

Musée Baron-Gérard 
Le musée Baron-Gérard qui regroupe une riche collection d'objets d'art et retrace l'histoire de la cité est situé dans l'ancien palais épiscopal, place de la Liberté. On peut y voir entre autres des œuvres de Gustave Caillebotte, Jacques Louis David, Jean-Baptiste Corot, Eugène Boudin, Maurice Utrillo, Kees van Dongen, Maurice de Vlaminck… L'établissement porte depuis 1959 le nom du baron Henri-Alexandre Gérard, donateur de nombreuses œuvres présentées au musée (à ne pas confondre avec François Gérard, peintre néoclassique et député de Bayeux qui était son oncle). Le musée a vocation à retracer l'histoire de Bayeux à travers ses collections d'objets archéologiques, la peinture, les arts graphiques, le mobilier, la porcelaine et la dentelle.

Musée de la Bataille de Normandie 
Le musée Mémorial de la Bataille de Normandie retrace les  qui suivirent le débarquement de Normandie qui furent dramatiques pour la région mais dont l'issue victorieuse pour les Alliés annonça la libération de l'Europe. Ce musée est consacré à la mémoire des combattants qui participèrent aux combats, au fronton, une phrase en latin rappelle qu'en 1944, les Britanniques sont venus libérer leurs vainqueurs de 1066 (bataille d'Hastings).

Cimetière militaire britannique 
Le cimetière militaire britannique de Bayeux est le plus grand cimetière militaire britannique de France. Il accueille  de soldats des deux camps, dont , , , , , , , , ,  et . Sur un mémorial sont inscrits les noms de  disparus : ,  et .

Sous-préfecture 
Œuvre de l'architecte départemental Léon Marcotte (1822-1885), la sous-préfecture est bâtie en 1864 sur un terrain faisant face à la place du Château (actuelle place de Gaulle) dans un style classique. Une cour d'honneur précède le bâtiment symétrique flanqué de deux ailes. La nouvelle construction remplace les anciens locaux situés rue de la Maîtrise puis à partir de 1844 dans l'hôtel de Cussy.

Le général de Gaulle, pour son retour en France après quatre années passées en Angleterre, se rendit à la sous-préfecture le  après avoir traversé la ville à pied accompagné de Maurice Schumann, reçus par le résistant Guillaume Mercader et une foule enthousiaste. François Coulet, Commissaire de la République pour la Normandie, nomme Raymond Triboulet sous-préfet de Bayeux.

Hôtels particuliers 

Plus de soixante-dix hôtels particuliers sont disséminés dans tout le cœur historique, dont certains datent du . Parmi les plus remarquables, on peut citer le Grand hôtel d'Argouges, l'hôtel du Croissant (des ), le manoir d'Argouges Gratot 60 rue Saint-Malo, l'hôtel du Doyen (, reconstruit pour le doyen Louis-François Néel de Christot, il abrite la Tapisserie du début du  jusqu'en 1983), hôtel de Rubercy, hôtel de Castilly bâti par Jacques Moussard (1690-1750) dans le style classique, l'hôtel du Gouverneur ().

Église Saint-Exupère 

L'église Saint-Exupère tient son nom du premier évêque de Bayeux. Son origine est très ancienne car elle fut le lieu de sépulture des premiers évêques au  (saint Exupère, saint Rufinien, saint Loup, saint Patrice, saint Contest, saint Manvieu, saint Gerbold, saint Frambold, Geretrand). L'édifice actuel date du  et est l'œuvre de l'architecte Louis Édouard Le Forestier de La Forestière. Il est fermé au public.

Autres bâtiments 

 Le couvent des Augustines, de la fin du .
 Le Conservatoire de la dentelle de Bayeux est installé dans l'hôtel du Doyen (ex-évêché). C'est une association créée pour sauvegarder le patrimoine dentellier normand par la pratique et l'enseignement. Exposition permanente.
 Musée d'art diocésain, collection d'objets du culte catholique des .
 L'ancienne halle aux poissons, primitivement appuyée contre le rempart ouest, est détruite en 1356 pour le renforcement de l'enceinte et reconstruite (1845-1850) sur l'Aure. Ce pavillon couronné par un lanterneau à claire-voies, abrite depuis avril 1994 (deux mois avant la date du 50 anniversaire du Débarquement) l'office de tourisme.
 La maison natale de l'historien et archéologue français Arcisse de Caumont, située 17 rue des Chanoines.
 Le manoir de la Caillerie ().

Sculptures et monuments 
 La statue d'Arcisse de Caumont, située à l'intersection du boulevard d'Eindhoven et de la rue Baron Gérard, dans le parc du lycée polyvalent Arcisse de Caumont. Elle est réalisée par Victor-Edmond Leharivel-Durocher et inaugurée en 1876.
 Le monument aux morts de 1870, également appelé monuments aux enfants de l'arrondissement de Bayeux, en bronze, réalisé en 1908 par Arthur Le Duc. Il est situé à l'intersection de la rue de la Poterie, de la rue des Terres et de la rue de Verdun.
 Le monument aux morts de 14-18, réalisé par Eugène Bénet, situé à l'intersection de la rue Saint-Quentin (RD 12B) et de l'avenue de la vallée des prés (RD 6C).
 Place Général-de-Gaulle, stèle commémorative du discours de Charles de Gaulle le , ses premières paroles adressées depuis le sol français libéré. C'est sur cette place que se dressait le château de Bayeux détruit au . Au centre de la place est érigée en 1888 une statue-fontaine représentant Poppa de Bayeux. Autour de la place carrée plantée de tilleuls centenaires, on peut voir la sous-préfecture, un monument de reconnaissance à Notre-Dame de Bayeux.
 Le buste de Charlemagne Jean-Delamare, situé dans le jardin public. L'original en bronze réalisé par Pierre Hottin est inauguré en 1880. Il est fondu sous le régime de Vichy, dans le cadre de la mobilisation des métaux non ferreux. Un buste de remplacement en pierre a été installé.
 La statue d'Alain Chartier, située rue du Général-de-Dais. L'originale en bronze, réalisée par Tony Noël est inaugurée le . Elle représentait Chartier tenant une plume dans la main droite et un parchemin dans la main gauche. Une feuille à ses pieds mentionnait quelques-uns de ses écrits. Le , sous le régime de Vichy, elle est fondue dans le cadre de la mobilisation des métaux non ferreux. En 1947, une statue de remplacement, très différente, réalisée en pierre par Émile Morlaix, est installée.
 Le monument de la Libération, situé sur le rond-point de Vaucelles, inauguré le 18 juin 1952. Il est réalisé par Raoul Lamourdedieu. Il représente à gauche les habitants de Bayeux, dont Raymond Triboulet, accueillant le général de Gaulle. A droite, une allégorie de la victoire précède les soldats alliés, sortant des péniches du Débarquement.
 La statue en bronze de Marie-Catherine de Saint-Augustin, réalisée par Jules Lasalle, inaugurée place de Québec en 1990.
 La statue en bronze du général Dwight Eisenhower réalisée par Robert Lee Dean, située sur le rond-point Eisenhower. Elle est inaugurée le  par sa petite-fille . Une statue identique est installée près de l'ambassade des États-Unis au Royaume-Uni à Londres.
 La statue Libertad réalisée par Claude Quiesse, inaugurée sur le rond-point Guillaume Mercader en 2013.

Patrimoine disparu 
 Les thermes gallo-romains. Au , des briques appartenant à un système de chauffage (hypocauste) et des bassins ont été mis au jour à l'occasion de travaux de construction rue Laitière. Un autre bâtiment thermal datant du  d'environ mille mètres carrés existait au nord de la cité à proximité de l'Aure (sous l'actuelle église Saint-Laurent). Des fouilles ont permis la découverte d'une tête sculptée de Minerve, aujourd'hui conservée au musée Baron-Gérard.
 Les remparts de l'enceinte fortifiée. Même s'il reste encore quelques vestiges visibles de l'enceinte fortifiée qui entourait la cité, les remparts ont été largement démantelés au cours du . Érigés au , ils étaient destinés à protéger la cité des invasions barbares.
 Le château de Bayeux. L'édifice s'élevait sur l'actuelle place De Gaulle, anciennement appelée place du Château. Il s'agissait d'un château médiéval bâti selon la tradition sous le règne de Richard Ier de Normandie au . Il est démantelé à partir de 1773 sur ordre de .
 Plusieurs églises bâties à Bayeux ont disparu au cours des siècles : Saint-Ouen-du-Château démolie de 1796 à 1803 (place De Gaulle, ancienne chapelle du château), église Sainte-Suzanne, église Notre-Dame-de-la-Poterie, église Saint-Vigor-le-Petit ou Saint-Vigoret (détruite en 1795), église Saint-Martin (détruite lors de la Révolution), église de la Madeleine (où fut enterré Gilles de Caux de Montlebert), église Saint-Sauveur et Saint-Nicolas, église Saint-Malo (où fut enterré l'abbé Béziers, auteur d'une Histoire sommaire de la ville de Bayeux).

Économie 
Le territoire de l'agglomération comprend six zones d'activités. Trois sont implantées sur la commune : Zone de la Résistance (); zone de la route de Caen (), Parc Ouest (), ce dernier est réservé aux entreprises du secteur tertiaire. Le parc de Nonant () et la ZAC des Lonchamps () sont situés à proximité de la ville.

Les secteurs d'activité principaux sont :
 Agro-alimentaire ;
 Frial, (plats surgelés) à Saint-Martin-des-Entrées, ,
 Lactalis, ,
 Prodis Boissons (commerce de gros de boissons), ,
 cidrerie Viard.
 santé (Hôpitaux) :  ;
 banque (LCL Le Crédit Lyonnais, ) ;
 industrie ;
 Etamic, ,
 SNEC, ,
 Piercan, .
 tourisme : Bayeux est dénommée « commune touristique » depuis .

L'usine Moulinex a fermé en , elle employait .

Le premier supermarché de l'enseigne Champion a ouvert en 1969 à Bayeux.

Taux de chômage (2009) : 14,2 %.

La commune se situe dans la zone géographique des appellations d'origine protégée (AOP) Beurre d'Isigny et Crème d'Isigny.

Personnalités liées à la commune

Religieux 

 Saint Exupère, évêque de Bayeux ;
 Saint Marcoult, (-558), religieux, né à Bayeux ;
 Vigor de Bayeux, évêque de Bayeux de 513 à 537 ;
 Aquilin d'Évreux (620-690 ou 695), évêque d'Évreux ;
 Évroult d'Ouche, (627-706) religieux, ;
 Ranulphe de Bayeux, (?-1085), abbé du Mont Saint-Michel de 1063 à 1085 ;
 Thomas de Bayeux, archevêque d'York de 1070 à 1100 ;
 Pierre de Lévis-Mirepoix (?-1330), prélat ;
  dit Hennebert (?-1351), prélat ;
 Guillaume Chartier, (mort en 1472), évêque de Paris de 1447 à 1472 ;
 François Feuardent (1539-1610), prédicateur ;
 Jean de Brébeuf (1593-1649), prêtre jésuite et missionnaire ;
 Jean Chartier, historiographe, moine de l'abbaye de Saint-Denis, historiographe de  ;
 Pierre Du Bosc (1623-1692), prédicateur ;
 Laurent-Michel Eon de Cély (1735-1815), ecclésiastique, dernier évêque d'Apt ;
 Étienne-Jean-François Le Herpeur (1797-1858), premier évêque de Fort-de-France et Saint-Pierre ;
 Eugène Vintras (1807-1875), fondateur de secte.

Écrivains et philosophes 
 Alain Chartier (1392-1430), homme politique et poète ;
 Pierre Halley, (1611-1689), poète ;
 Gilles de Caux de Montlebert (vers 1682-1733), poète et dramaturge ;
 François-André-Adrien Pluquet (1716-1790), philosophe et historien, professeur au collège de France ;
 Gustave Desnoiresterres (1817-1892), dramaturge, historien de la littérature, journaliste et romancier ;
 Jean Bertot (1856-1934), poète, journaliste, architecte et chansonnier ;
 Raymond Thamin, (1857-1933), philosophe ;
 Roger Bésus (1915-1994), sculpteur et écrivain ;
 Nicolas Saudray (1942-), haut fonctionnaire et écrivain ;
 Gérard Pouchain, (1943-), historien et auteur ;
 Jean-Christophe Attias, (1958-), universitaire et intellectuel ;
 Jean-Noël Levavasseur (1965-), journaliste et écrivain ;
 Muriel Barbery (1969-), écrivain ;
 Denis Bajram (1970-), auteur de bande dessinée ;
 Valérie Mangin (1973-), chartiste, scénariste ;
 Xavier Coste, (1989-), auteur de bande dessinée

Peintres, graveurs 
 Joachim Rupalley (1718-1780) peintre
 Gabriel-Narcisse Rupalley (1745-1798), peintre ;
 Robert Lefèvre (1755-1830), peintre ;
 François de Caumont (1768-1848), dessinateur et artiste-peintre ;
 Thomas-Casimir Regnault (1823-1875), graveur ;
 Aymar Pezant (1846-1916), peintre ;
 Alfred Georges Regner, (1902-1987), peintre; graveur ;

Musiciens 

 Alfred Lair de Beauvais (1820-1869), organiste et compositeur ;
 Léon Le Cieux (1821-1873), violoniste ;
 Marjorie Noël (1945-2000), chanteuse ;
 Ludivine Issambourg, compositrice et flûtiste.

Théâtre et cinéma 
 Mademoiselle George (1787-1867), actrice et maîtresse de Napoléon ;
 Jean Grémillon (1901-1959), réalisateur ;
 Magali Clément (?-2008), actrice et réalisatrice ;
 Philippe Lopes-Curval (1951-), scénariste ;

Scientifiques 
 Raoul-Adrien Fréard du Castel, (1696-1766), géomètre ;
 Pierre Charles Le Monnier (1715-1799), astronome
 Frédéric Pluquet (1781-1831), chimiste et antiquaire ;
 Théodore Labbey (1804-1873), médecin

Sportifs 
 Yvan Mainini, (1944-2018), dirigeant de basketball
 Michel Coroller, (1949-), cycliste ;
 Éric Navet (1959-), cavalier, médaillé olympique ;
 Lionel Lemonchois (1960-), navigateur ;
 Bruno Ruffray (1965-), arbitre de football
 Franck Dumas (1968-), footballeur et entraîneur du stade Malherbe de Caen ;
 Damien Letulle (1973-), archer ;
 Frédéric Denis (1975-), athlète ;
 Frédéric Née (1975-), footballeur ;
 Damien Derobert (1981-), duathlète ;
 Guillaume Malle (1985-), cycliste

Politiciens 
 Jean-François Philippe-Delleville (1740-1828), politicien ;
 François Leboucher des Longpares (1750-1835), député du Calvados ;
 Bon-Claude Cahier de Gerville (1751-1796), ministre pendant la Révolution française ;
 Gabriel Moulland (1756-1823), député au Conseil des Anciens ;
 Alexandre Tardif (1776-1863), industriel et député du Calvados ;
 Jean-Philippe-Aymar d'Albignac (1782-1823), général et gentilhomme du roi ;
 Charles Gourdier-Deshameaux (1787-1847), député du Calvados ;
 Alexandre Douesnel-Dubosq (1798-1877), député du Calvados ;

 Louis Joret-Desclosières (1821-1878), député du Calvados ;
 Lucien Pillet Desjardins (1831-1894), député du Calvados ;
 Jean Collin (1924-1993), homme politique sénégalais ;
 Jean-Léonce Dupont (1955-), sénateur et ancien maire ;

Divers 

 Béranger de Bayeux, comte de Bayeux, mort en 896 ;
 Poppa de Bayeux, fille de Bérenger de Bayeux, épouse de Rollon ;
 Joseph Hervé Jean Le Roy de Préval (1737-1813), général d'Empire ;
 Georges Félix de Wimpffen, (1744-1814), général d'Empire, mort à Bayeux
 François Laquet (1760-1813), général d'Empire ;
 Édouard Lair de Beauvais (1790-1851), architecte ;
 Arcisse de Caumont (1801-1873), archéologue ;
 Georges Tabouis (1867-1958), général de division ;
 Marcel Guillaume (1872-1963), commissaire de police ;
 Bernard Edeine (1908-1999), archéologue et ethnologue ;
 Guillaume Mercader (1914-2008), résistant
 Pierre Desprairies (1921-2019), haut fonctionnaire ;
 Jacqueline Ventura (1931-2017), actrice ;
 Pierre Gouhier (1937-2012), historien
 Adeline Keil, (1979-), photographe.

Personnages homonymes 
 Mathieu Bayeux, dit Bayeux ainé, (1692-1777), inspecteur général des ponts et chaussées
 Guillaume Bayeux (mort en 1762), son frère, inspecteur général des ponts et chaussées

Notes et références

Notes

Cartes

Références 
Altitudes, coordonnées, superficie : IGN.

Voir aussi

Bibliographie 
 Simone Bertrand et Marc Le Carpentier, Bayeux Médiéval, Bayeux, Heimdal, 1976
 Michel Béziers, Histoire sommaire de la ville de Bayeux, J. Manoury, Caen, 1773
 Thierry Blot, Reconstruire l'Eglise après la Révolution, le diocèse de Bayeux sous l'épiscopat de monseigneur Charles Brault 1802-1823, Cerf, Paris, 1997
 E.F.A. Chigouesnel, Nouvelle histoire de Bayeux, Typographie de St Ange-Duvant, 1867 
 Collectif, Affiches, annonces et avis divers de la ville et arrondissement de Bayeux, C. Groult, 1814
 Collectif, Bayeux. Art de Basse-Normandie, numéro spécial, , 1969
 Collectif, Bayeux et son histoire, textes de 1844, 1859, 1878, 1886, 1887, ed. du Bastion, 1995
 Collectif, Bayeux et le Bessin 1940-1944. Vie quotidienne. Résistance. Déportation. Libération, Evrecy-Bayeux, 1996
 Collectif, Orfèvrerie, le trésor de Bayeux, Lieux dits, Lyon, 2011
 Françoise Decaumont et al., Le Discours de Bayeux, hier et aujourd'hui. Colloque de Bayeux 15 juin 1990, Paris, Economica ed., 1991
 Florence Delacampagne en collaboration avec Didier Paillard, Bayeux : document d'évaluation du patrimoine archéologique urbain, A.F.A.N., Tours, 1992
 Abbé Joseph Desmares, Honoré de Balzac à Bayeux, 1822, Imprimerie Colas, Bayeux, 1940
 Robert Doré, Caen et Bayeux, Alpine, 1939
 Mohamed El Kordi, Bayeux aux , contribution à l'histoire urbaine de la France, La Haye-Paris, Mouton & co.-École pratique des hautes études, 1970
 Annie Fettu, Bayeux Intercom, éditions OREP
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 C. Huet, M. Turner, Bayeux et ses environs, Alan Sutton, Saint-Avertin, 2005
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 Edmond de Laheudrie, Bayeux, capitale du Bessin : des origines à la fin de la monarchie, Colas, 1945
 Jean Lejeune, Les Anciennes Manufactures de porcelaine de Basse-Normandie. Valognes, Bayeux, Isigny, Caen, Cherbourg, La Dépêche, 1985
 Didier Louradour, À la découverte de Bayeux, Condé-sur-Noireau, Charles Corlet, 1992
 Charles Mangon de Lalande, Mémoire sur l'Antiquité des peuples de Bayeux, Imp. C. Groult, Bayeux, 1832 
 Abbé Jean Marie, Bayeux ville d'art, 2 volumes, Bayeux, 1969
 François Neveux, Bayeux et Lisieux villes épiscopales de Normandie à la fin du Moyen Âge,Caen, Éditions du Lys, 1996
 Frédéric Pluquet, Contes populaires, traditions, proverbes et dictons de l’arrondissement de Bayeux, Caen, Chalopin, 1825
 Frédéric Pluquet, Essai historique sur la ville de Bayeux et son arrondissement, T. Chalopin, Caen, 1829, 
 Antoine Verney, Dominique Herouard, Valérie Matoïan, Le Musée baron Gérard ou l'histoire d'une collection, Art de Basse-Normandie, , 1985
 Antoine Verney, Les Collections préhistoriques du Musée de Bayeux, Bayeux, Musée Baron Gérard ed., 1994
 Antoine Verney, 25 ans de gravure contemporaine à Bayeux, Bayeux, Musée Baron gérard ed., 1995
 Antoine Verney, Bayeux, coll. La ville est belle, éditions OREP, 2002
 Antoine Verney, Découvrir Bayeux, éditions Orep, 2009

Sur le canton de Bayeux
 Alain Busquet, Les Églises romanes de la région du sud-ouest de Bayeux, Caen, Université de Caen, 1975
 Annie Fettu, Canton de Bayeux, coll. Belle-Epoque, éditions OREP
 Edmond Michel, Monographie d'un canton type (Bayeux), Paris-Nancy, Berger-Levrault Éditeurs, 1911

Articles connexes 
 Bayeux (Paraíba)
 Cathédrale Notre-Dame de Bayeux
 Liste des évêques de Bayeux
 Liste des évêques de Bayeux et Lisieux
 Diocèse de Bayeux
 Diocèse de Bayeux et Lisieux
 Discours de Bayeux
 Évêchés de Normandie
 Dentelle de Bayeux
 Porcelaine de Bayeux
 Porc de Bayeux
 Collège de Bayeux
 Bajocien, étage stratigraphique du Jurassique moyen initialement décrit dans la région de Bayeux par Alcide d'Orbigny.

Liens externes 

 Site du Pôle touristique du Bessin
 Site de l'Office du tourisme de Bayeux
 
 Histoire insolite et méconnue de Bayeux sur le site Histoire Normande
 De Gaulle à Bayeux (14 juin 1944) sur le site de Normandie Mémoire espace historique
 Monographie communale et inventaire des archives sur le site des Archives départementales du Calvados

Commune touristique en France
Sous-préfecture française
Ancien chef-lieu de district
Aire d'attraction de Bayeux