Chmielaki Krasnostawskie

Chmielaki Krasnostawskie – Ogólnopolskie Święto Chmielarzy i Piwowarów odbywające się co roku w Krasnymstawie po żniwach chmielowych. Nazywane inaczej dożynkami chmielowymi.

Historia 
Tradycje chmielarstwa na terenie Krasnegostawu i okolic sięgają początków XX wieku i wiążą się ściśle z osobą Tadeusza Fleszyńskiego (1886–1968), inżyniera chmielarstwa, który w swoim gospodarstwie pracował nad rozwojem oświaty rolniczej na wsi i jako członek Towarzystwa Rolniczego wygłaszał pogadanki na temat uprawy chmielu. Był też jednym z inicjatorów budowy szkoły rolniczej, w której po II wojnie światowej pracował jako nauczyciel uprawy chmielu, gdzie pod jego kierunkiem wykształciła się liczna kadra chmielarzy, co doprowadziło do powstania swoistego „zagłębia chmielowego”.
Liczne sukcesy krasnostawskich chmielarzy w produkcji chmielu i rozwój tego działu rolnictwa na przełomie lat 60 i 70, a także tradycje amatorskiego ruchu artystycznego sięgające XVIII wieku złożyły się na powstanie dożynek chmielowych, nazwanych „Chmielaki Krasnostawskie”.

Pierwsze Chmielaki odbyły się w dniach 11–12 września 1971 r. i miały regionalny charakter. Od początku imprezie towarzyszyło widowisko obrzędowe przedstawiające historię miasta i regionu, w którym występowały historyczne postacie związane z Krasnymstawem: Marek Sobieski starosta krasnostawski, Jan Zamojski wielki hetman koronny oraz królowie Kazimierz Wielki, Władysław Jagiełło, Jan III Sobieski. Od 1977 roku Chmielaki stały się imprezą ogólnopolską, w której uczestniczyły zespoły regionalne, twórcy ludowi z kraju i z zagranicy. Imprezy muzyczne odbywały się na stadionie i przy ratuszu, a przy ul. Rzecznej był kiermasz piwny i występy zespołów folklorystycznych.

W roku 1985 po raz pierwszy w Amfiteatrze zorganizowany został koncert rockowy pod nazwą „Chmiel Rock”. W 1990 roku organizatorzy zmienili dotychczasową formułę – ze względów estetycznych i bezpieczeństwa część handlową przeniesiono z tzw. targowicy przy ul. Rzecznej do centrum pozostawiając wokół przejezdne ulice.

Od 1991 w ramach koncertu galowego organizowane są Wybory Miss Chmielaków, któremu towarzyszą występy popularnych kabaretów i zespołów muzycznych. Od 1994 roku dla fanów muzyki jazzowej organizowany jest koncert pn. „Jazz z pianką”. W 2005 roku na Chmielakach wystąpiła po raz pierwszy gwiazda z zagranicy – Gipsy Kings, następnie w roku 2006 Boban Markovic Orchestra, a w roku 2007 InGrid.

Konsumencki Konkurs Piw 
W ramach Chmielaków Krasnostawskich organizowana jest Ogólnopolska Sesja Chmielarska, będąca okazją do spotkań chmielarzy z całego kraju oraz Konsumencki Konkurs Piw, który zadebiutował na Chmielakach w 1992 r. Kategorie konkursowe ewoluowały na przestrzeni lat, a obecny podział piw na XI kategorii ustalony został ostatecznie w 2007 r. wraz z dołączeniem do konkursu piw pszenicznych jako osobnego asortymentu.

Wyniki KKP od 2005 r. 

W 2005 roku wszystkie piwa ciemne do 16,0 ºBlg startowały w jednej kategorii.

Wyniki:
 1. Heban – Jurand Browary Warmińsko-Mazurskie
 2. Farskie – Browar Ciechanów
 3. Irlandzkie – Krajan Browary Kujawsko-Pomorskie

Wyniki KKP od 1992 – 2004 
W latach 1992 – 2004 konkursy odbywały się nieregularnie i w różnych kategoriach.

 2004: W Konsumenckim Konkursie Piw 2004 piwa startowały w dwóch kategoriach:

Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce do 13,0ºBlg
 1.      Perła Chmielowa – Perła Browary Lubelskie
 2.      Heineken – Grupa Żywiec
 3.      Carlsberg – Carlsberg-Okocim

Kategoria II – Piwa jasne mocne o zawartości ekstraktu w brzeczce pow. 13,1ºBlg
 1.      Perła Mocna – Perła Browary Lubelskie
 2.      Dobre Mocne – Browar Śląski 1209
 3.      Kunter Mocny – Browary Grudziądz
 2002: Jedna kategoria open
 1. Kasztelan – Browar Sierpc
 2. Wyborowe – Browar Łomża
 3. Perła – Browary Lubelskie
 2001: Jedna kategoria open
 1. Kasztelan – Browar Sierpc
 2. Perła – Browary Lubelskie
 3. Wyborowe – Browar Łomża
 2000: Jedna kategoria open
 1. Wyborowe Pepees – Browar Łomża
 2. Kasztelan – Browar Sierpc
 3. Hetman – Browar Krasnystaw
 1999: Jedna kategoria open
 1. Jubileuszowe OK – Browar Okocim
 2. Perła – Browary Lubelskie
 3. Bractwo – Browar Kujawiak
 1998: Jedna kategoria open
 1. Perła – Browary Lubelskie
 2. Tyskie Gronie – Browar Książęcy Tychy
 3. Golden Dragon – Browar Krotoszyn
 1997: Jedna kategoria open
 1. Lech Pils Premium – Browary Wielkopolskie
 2. Full – Browar Namysłów
 3. Grill – Browary Lubelskie
 1993: Piwa wystartowały w 4 kategoriach
Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 10,5–12,0ºBlg
 1. Leżajsk Bier – Browar Leżajsk
 2. Gronie – Browar Książęcy Tychy
 3. Pils – Browar Sierpc
Kategoria II – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,1–13,0ºBlg
 1. Premium Pils – Browar Koszalin
 2. Export Specjal Warka – Browar Warka
 3. Pils – Browar Książęcy Tychy
Kategoria III – Piwa ciemne karmelowe
 1. Czarna Perła – Browary Wielkopolskie
 2. Ciemne Karmelowe – Browar Elbląg
 3. Ciemne Specjalne – Browary Warszawskie
Kategoria IV – Piwa ciemne mocne
 1. Porter – Browary Warszawskie
 2. Porter – Browar Tychy
 3. Porter – Browar Elbląg
 1992: Piwa wystartowały w 4 kategoriach
Kategoria I – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 11,3–12,0ºBlg
 1. Brok – Browar Koszalin
 2. Krystal – Browar Leżajsk
 3. Specjal Pils – Browar Braniewo
Kategoria II – Piwa jasne pełne o zawartości ekstraktu w brzeczce 12,5–13,0ºBlg
 1. Eksportowe – Browar Okocim
 2. Kasztelańskie – Browar Sierpc
 3. Bosman – Browar Szczecin
Kategoria III – Piwa ciemne karmelowe
 1. Czarna Perła – Browary Wielkopolskie
 2. Karmelowe – Browar Okocim
 3. Karmelowe – Browar Elbląg
Kategoria IV – Piwa ciemne mocne
 1. Porter – Browar Tychy
 2. Porter – Browar Okocim
 3. Porter – Browar Łódź

Zobacz też 
 Festiwal Dobrego Piwa
 Festiwal Birofilia
 Oktoberfest
 Piwo Roku według Bractwa Piwnego
 Konsumencki Konkurs Piw Bractwa Piwnego
 Piwo Roku według portalu Browar.biz

Bibliografia

Linki zewnętrzne 
 Chmielaki Krasnostawskie
 
 Tradycyjne święto chmielu w Krasnymstawie w PKF na stronie KronikaRP

Piwne festyny
Piwne konkursy i nagrody
Festiwale w Polsce
Kultura w Krasnymstawie