Ophrys

Ophrys L., 1753 è un genere di piante erbacee appartenente alla famiglia  delle Orchidacee. Comprende orchidee terricole, a distribuzione euro-mediterranea.

Etimologia
Il nome deriva dal greco οφρύς = "ciglia" per via della pelosità del labello.

Descrizione
Le Ophrys sono piante geofite bulbose, con apparato radicale costituito da due tuberi tondeggianti, peduncolati.

Sono in genere piante esili, con fusto eretto, foglie basali riunite in rosetta, in genere di colore verde glauco, e foglie cauline bratteiformi.

I fiori, riuniti in infiorescenze più o meno lasse, presentano un perigonio di tre sepali superiori e tre petali inferiori; uno di questi, detto labello, si differenzia dagli altri e presenta macchie glabre e lucide (specchio), rassomiglianti al torace di alcune specie d'insetto, in modo da attrarre gli stessi e favorire l'impollinazione; a volte sono presenti due protuberanze laterali (gibbe) e un'appendice terminale (apicolo). Ogni fiore possiede organi maschili (androceo) e femminili (gineceo), riuniti in un solo corpo colonnare detto ginostemio, talvolta prolungato in un rostello carnoso, con fogge variabili da specie a specie. Lo sperone è assente.

Il polline è agglutinato in masse a forma di clava (pollinodi), che si attaccano mediante la base gelatinosa (retinacolo o viscidio) alla testa degli insetti pronubi.

Le foglie cadono nel periodo invernale mentre i tuberi sotterranei resistono al freddo.

Biologia
Il meccanismo di richiamo degli insetti pronubi  messo in atto dalle ofridi è il risultato di una coevoluzione tra questi fiori, privi di nettare, ed alcune specie di imenotteri (prevalentemente apidi, sfecidi  e vespidi). In virtù di tale meccanismo selettivo ogni specie di Ophrys ha un suo specifico insetto impollinatore.
Gli insetti sono attratti sul fiore da un richiamo di tipo sessuale: ogni specie infatti, ha il labello conformato in modo tale da simulare l'addome della femmina di uno specifico insetto, e a ciò si associa la produzione di sostanze volatili simili ai ferormoni prodotti dalla femmina in fase di accoppiamento. Il maschio, così richiamato, nel tentativo di "accoppiarsi" con il fiore (pseudocopula), si carica di polline che successivamente depositerà su un altro fiore.
Alcune specie (p.es Ophrys apifera) possono ricorrere all'autoimpollinazione: subito dopo la fioritura le caudicole dei pollinii si curvano in avanti favorendo la deposizione del polline sullo stigma sottostante.

Distribuzione e habitat
Ophrys è un genere a distribuzione euro-mediterranea. L'areale del genere si estende dalle isole Canarie al mar Caspio e dalla Scandinavia al Nord Africa, con la più alta concentrazione di specie nel bacino del Mediterraneo.

Ogni specie richiede un habitat diverso dalle altre: alcune preferiscono terreno calcareo, altre crescono nel tufo, però tutte quante vogliono posizioni molto luminose e terreno ben drenato in modo da evitare il marciume dei tuberi nel periodo invernale.

Tassonomia

Filogenesi 
Il genere Ophrys appartiene alla sottotribù Orchidinae, i cui rapporti filogenetici sono sintetizzati dal sottostante cladogramma. I generi più vicini a Ophrys sono i generi Anacamptis e Serapias.

Specie 

Il numero di specie attribuite al genere Ophrys dai vari Autori ha subito nel corso degli anni notevoli variazioni.

Le discordanze di vedute in merito al numero delle specie ritenute valide nascono dalla notevole plasticità genetica del genere e dalla estrema facilità con cui le differenti specie possono produrre ibridi, che spesso risultano fertili.

Basandosi su criteri morfologici Delforge ha proposto nel 2006 una classificazione che riconosceva oltre 150 specie valide.

Un approccio filogenetico basato su marcatori molecolari ha consentito una più rigorosa valutazione dei criteri utilizzati nella discriminazione delle specie, portando a un drastico ridimensionamento nel numero delle specie ritenute valide.

Le specie attualmente riconosciute sono le seguenti:

 Ophrys apifera Huds.
 Ophrys argolica H.Fleischm.
 Ophrys bertolonii Moretti
 Ophrys bombyliflora Link
 Ophrys bornmuelleri M.Schulze
 Ophrys cilicica Schltr.
 Ophrys cretica (Vierh.) E.Nelson
 Ophrys ferrum-equinum Desf.
 Ophrys fuciflora (F.W.Schmidt) Moench
 Ophrys fusca Link
 Ophrys insectifera L.
 Ophrys kojurensis Gölz
 Ophrys konyana Kreutz & Ruedi Peter
 Ophrys kopetdagensis K.P.Popov & Neshat.
 Ophrys kotschyi H.Fleischm. & Soó
 Ophrys kreutzii W.Hahn, R.Wegener & J.Mast
 Ophrys lutea Cav.
 Ophrys omegaifera H.Fleischm.
 Ophrys reinholdii Spruner ex Fleischm.
 Ophrys schulzei Bornm. & Fleischm.
 Ophrys scolopax Cav.
 Ophrys sicula Tineo
 Ophrys speculum Link
 Ophrys sphegodes Mill.
 Ophrys tenthredinifera Willd.
 Ophrys tremoris Gämperle & Gölz
 Ophrys ulupinara W.Hahn, Passin & R.Wegener
 Ophrys umbilicata Desf.
 Ophrys zagrica Gölz

Ibridi 
Sono noti i seguenti ibridi:
Ophrys × albertiana E.G.Camus
Ophrys × angelarum Gennaio, M.Gargiulo, Medagli & Chetta
Ophrys × angelii Soca
Ophrys × apicula J.C.Schmidt ex Rchb.f.
Ophrys × arachnitiformis Gren. & M.Philippe (O. fuciflora × O. sphegodes)
Ophrys × araniferiformis Dalla Torre & Sarnth.
Ophrys × barbaricina M.Allard & M.P.Grasso
Ophrys × battandieri E.G.Camus
Ophrys × baumanniana Soó
Ophrys × borgersiae P.Delforge
Ophrys × bourlieri Maire
Ophrys × breieri Wallenwein & Saad
Ophrys × brigittae H.Baumann
Ophrys × brigodeana P.Delforge
Ophrys × cailliauana P.Delforge
Ophrys × campolati O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × carica H.Baumann & Künkele
Ophrys × carpinensis O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × carquierannensis E.G.Camus
Ophrys × cesinensis Medagli, D'Emerico & Ruggiero
Ophrys × chobautii G.Keller ex B.Tyteca & D.Tyteca
Ophrys × cicmiriana P.Delforge
Ophrys × circaea W.Rossi & Prola
Ophrys × circlarium Pellegrino
Ophrys × clapensis Balayer
Ophrys × cranbrookeana Godfery
Ophrys × cugniensis Soca
Ophrys × daneschiana W.J.Schrenk
Ophrys × demangeana P.Delforge
Ophrys × denisiana H.Baumann, Künkele & R.Lorenz
Ophrys × devenensis Rchb.f.
Ophrys × diakoptensis M.Bayer
Ophrys × domus-maria M.P.Grasso
Ophrys × eliasii Sennen ex E.G.Camus & A.Camus
Ophrys × emmae G.Keller ex H.Wettst.
Ophrys × epidavrensis G.Eberle
Ophrys × ettlingeriana P.Delforge
Ophrys × extorris Soó
Ophrys × feldwegiana B.Baumann & H.Baumann
Ophrys × fernandii Rolfe
Ophrys × ferruginea W.Rossi & Liuti
Ophrys × flavicans Vis. (O. bertolonii × O. sphegodes)
Ophrys × grafiana Soó
Ophrys × grampinii Cortesi
Ophrys × gumprechtii O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × heracleotica Gavalas, Kreutz & Z.Antonop.
Ophrys × heraultii G.Keller ex Schrenk
Ophrys × inceburumensis Kreutz
Ophrys × jansenii P.Delforge
Ophrys × kalteiseniana B.Baumann & H.Baumann
Ophrys × kelleri Godfery
Ophrys × kohlmuellerorum Soca
Ophrys × kulpensis Kreutz
Ophrys × laconensis Scrugli & M.P.Grasso
Ophrys × laconica H.Baumann & Künkele
Ophrys × liceana Renz & Taubenheim
Ophrys × lievreae Maire
Ophrys × luizetii E.G.Camus
Ophrys × macchiatii E.G.Camus
Ophrys × maladroxiensis Scrugli, Todde & Cogoni
Ophrys × maremmae O.Danesch & E.Danesch (O. fuciflora × O. tenthredinifera)
Ophrys × marganaiensis Licheri & Rodi
Ophrys × mariae F.Fohringer
Ophrys × marmarensis H.Baumann & Künkele
Ophrys × methonensis H.Baumann & Künkele
Ophrys × minuticauda Duffort
Ophrys × mirtiae G.Kretzschmar & H.Kretzschmar
Ophrys × montis-angeli O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × montis-grossi Kohlmüller
Ophrys × moreana H.Baumann & Künkele
Ophrys × morisii (Martelli) G.Keller & Soó (O. argolica subsp. crabronifera × O. sphegodes)
Ophrys × nelsonii Contré & Delamain
Ophrys × neocamusii Godfery
Ophrys × neoruppertii A.Camus ex Ruppert
Ophrys × notabilis Renz & Taubenheim
Ophrys × nouletii E.G.Camus
Ophrys × olbiensis E.G.Camus
Ophrys × painiana P.Delforge
Ophrys × paphosiana H.Baumann & Künkele
Ophrys × pardui Giotta & Piccitto
Ophrys × parenzani Medagli, D'Emerico & Ruggiero
Ophrys × parvaisiana P.Delforge
Ophrys × peltieri Maire
Ophrys × personei Cortesi
Ophrys × peteri Steffan
 Ophrys × phryganae Devillers-Tersch. & Devillers  (O. lutea × O. sicula)
Ophrys × pietzschii Kümpel ex Rumsey & H.J.Crouch
Ophrys × pizzulensis Soca
Ophrys × placotica B.Willing & E.Willing
Ophrys × plorae C.Alibertis & A.Alibertis
Ophrys × pseudofusca Albert & Camus
Ophrys × pseudoquadriloba Renz
Ophrys × quintartiana P.Delforge
Ophrys × rainei Albert & Jahand.
Ophrys × rasbachii G.Eberle
Ophrys × rauschertii Kümpel
Ophrys × raynaudii P.Delforge
Ophrys × rechingeri Soó
Ophrys × regis-minois Halx
Ophrys × resurrecta O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × saintenoy-simoniana P.Delforge
Ophrys × salvatoris O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × sansimonensis Soca
Ophrys × semibombyliflora E.G.Camus
Ophrys × sicana H.Baumann & Künkele
Ophrys × sienaertiana P.Delforge
Ophrys × soller M.Henkel
Ophrys × sommieri E.G.Camus ex Cortesi
Ophrys × sorrentinoi Lojac.
Ophrys × spuria G.Keller ex Reinhard
Ophrys × stefaniae G.Kretzschmar & H.Kretzschmar
Ophrys × sulcitana Scrugli, Todde & Cogoni
Ophrys × terschureniana P.Delforge
Ophrys × torrensis H.Dekker
Ophrys × triadensis G.Kretzschmar & H.Kretzschmar
Ophrys × turiana J.E.Arnold
Ophrys × vamvakiae Kohlmüller
Ophrys × varvarae Faller & Kreutz
Ophrys × vernonensis O.Danesch & E.Danesch
Ophrys × vespertilio W.Rossi & Contorni
Ophrys × vetula Risso
Ophrys × waldmanniana Soó

Specie presenti in Italia

Per quanto riguarda il numero di specie presenti in Italia Pignatti (1982) annoverava 14 specie (più una decina di sottospecie) mentre Delforge porta a 56 il numero delle specie presenti in Italia, senza contare le sottospecie.

Altre specie, la cui identificazione può risultare talora più problematica, sono:

Gruppo Ophrys argolica 
[Ophrys argolica] - specie tipo non presente in Italia
Ophrys argolica subsp. biscutella (O.Danesch & E.Danesch) Kreutz, 2004
Ophrys argolica subsp. crabronifera (Sebast. & Mauri) Faurh., 2002

Gruppo Ophrys bertolonii 
Ophrys bertolonii Moretti, 1823 - ofride di Bertoloni

Gruppo Ophrys fuciflora 
Ophrys fuciflora  (F.W.Schmidt) Moench, 1802
Ophrys fuciflora subsp. apulica O.Danesch & E.Danesch, 1969 (sin.: Ophrys apulica  O.Danesch & E.Danesch)
Ophrys fuciflora subsp. biancae (Tod.) Faurh., 2006
Ophrys fuciflora subsp. candica (E.Nelson ex Soó) H.Baumann Künkele, 1981
Ophrys fuciflora subsp. chestermanii (J.J.Wood) H.Blatt & W.Wirth, 1990
Ophrys fuciflora subsp. gracilis Buel, O.Danesch & E.Danesch, 1973
Ophrys fuciflora subsp. lacaitae  (Lojac.) Soó, 1973
Ophrys fuciflora subsp. oxyrrhynchos  (Tod.) Soó, 1927
Ophrys fuciflora subsp. parvimaculata O.Danesch & E.Danesch, 1970

Gruppo Ophrys fusca - Ophrys lutea 
Ophrys fusca Link, 1800 - ofride scura
Ophrys fusca subsp. iricolor (Desf.) K.Richt., 1890
Ophrys fusca subsp. pallida (Raf.) E.G. Camus, 1829 - ofride pallida
Ophrys lutea Cav., 1793 - ofride gialla, ofride dorata
Ophrys lutea subsp. laurensis
Ophrys sicula Tineo, 1846  - ofride sicula
Ophrys × phryganae Devillers-Tersch. & Devillers, 1991
[Ophrys omegaifera] - specie tipo non presente in Italia
Ophrys omegaifera subsp. hayekii (H.Fleischm. & Soó) Kreutz

Gruppo Ophrys sphegodes 
Ophrys sphegodes
Ophrys sphegodes subsp. araneola (Rchb.) M.Lainz. - ofride piccolo ragno
Ophrys sphegodes subsp. atrata (Rchb.f.) A.Bolòs
Ophrys sphegodes subsp. sipontensis (R.Lorenz & Gembardt) H.A.Pedersen & Faurh., 2005 - orchidea di Siponto
Ophrys × arachnitiformis Gren. & M.Philippe, 1860 (O. sphegodes × O. fuciflora)
Ophrys × morisii (Martelli) G.Keller & Soó (O. sphegodes × O. argolica subsp. crabronifera)
Ophrys × flavicans Vis., 1842 (O. sphegodes × O. bertolonii) 

 Gruppo Ophrys tenthredinifera 
 Ophrys tenthredinifera Willd., 1805 - ofride fior di vespa
Ophrys × maremmae nothosubsp. tardans (O.Danesch & E.Danesch) Del Prete, 1984 - ofride tardiva

Coltivazione
Le specie del genere Ophrys richiedono un substrato calcareo ben drenante, in modo che non rimanga mai acqua intorno alle radici. 
La temperatura e le annaffiature variano a seconda delle specie o dell'ambiente: per quanto riguarda le specie che crescono in climi caldi e secchi la temperatura non deve superare i  in estate e possibilmente non scendere sotto a  per l'inverno, mentre quelle che crescono in climi più freddi e piovosi non sopportano temperature oltre a  in estate ma possono anche rimanere intorno a  in inverno; similmente le annaffiature dovranno essere più rade per quelle di climi caldi che per quelle da freddo.
In alternativa, vivendo in un clima adatto ad una specie coltivata, essa può essere tenuta all'aperto e lasciata a sé, intervenendo solo nel caso che la temperatura o le precipitazioni fossero eccezionalmente diverse dal normale.

Note

Bibliografia

Voci correlate 
Orchidee
Orchidee selvatiche in Italia
Pianta ornamentale
Floricoltura

Altri progetti

Collegamenti esterni 
 

Orchideae
Taxa classificati da Linneo