alexandrainst/scandi-wiki huggingface dataset:
Julebord

Julebord er festar med mat, som regel tradisjonell julemat og -drikke, haldne i tida rundt jul. Omgrepet kan også visa til eit bord dekt med julemat. Opphavleg blei julebord haldne i romjula, men skikken er etterkvart blitt meir knytt til førjulstida.

Bakgrunn
Bankettar med fråtsing i mat og drikke har vore knytt til julefeiring sidan mellomalderen. Julebord vidarefører denne forma for fest ved å by på mykje og mektig mat og drikke. 

Den moderne norske julebordskikken oppstod i etterkrigstida. Det blei vanleg for folk å eta særskilde julemenyar, gjerne som buffet, på hotell og restaurantar. Etterkvart er det blitt skikk for mange verksemder å halda julebord som firmafest rundt jul. Julebordstida er dermed blitt høgsesong for utelivs- og transportnæringar, som drosjar og ferjer.

Julebordliknande festar finst også i andre land, kjend som Christmas party i den engelskspråklege verda.

Mat
Det varierer mellom ulike område kva ein serverer på julebord. I Sverige er det vanleg å ha kaldtbord med mellom anna sursild, gravlaks, lutefisk, juleskinke, ulike pølser og tilbehøyr. Ein kan drikka julebrus, mumma, svagdricka (alkoholfritt øl), porter eller juleøl, gjerne også snaps. I Noreg kan ein eta mat mange knyter til julaftansmåltidet, som ribbe, pinnekjøt, julepølse, lutefisk, juletorsk og risgraut, men også nyare rettar som kalkun og anna.

Sjå og 
 Juletrefest
 Juletallerken

Kjelder 

 Forskning.no om julebord 

Delar av denne artikkelen bygger på «Julebord» frå , og «Julbord» frå  den 15. desember 2009.  

Advent
Juletradisjonar
Feiringar
Julemat
Denbighshire

Denbighshire (walisisk Sir Ddinbych) er eit grevskap i det nordlege Wales. Administrasjonsbyen er Ruthin. 

Grevskapet vart oppretta i 1996. Det finst òg eit tradisjonelt grevskap med same namn, som har forskjellige grenser frå det administrative grevskapet.

Stader i Denbighshire

Denbigh
Llangollen
Prestatyn
Rhyl
Ruthin
St. Asaph

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Denbighshire» frå ,  den 15. desember 2009.
Skytebas

Skytebas er ein arbeidar med fagutdanning i sprengingsteknikk og som i arbeidet handterer og bruker eksplosiv. 

For å kunne bli skytebas må ein ha godkjent sprengingssertifikat. For å få sertifikat klasse A må ein ha eit av følgjande fagbrev: 

 Tunnel- og fjellarbeidsfaget
 Veg- anleggsfaget
 Banemontørfaget
 Asfaltfaget
 Vegarbeidsfaget
 Steinfaget
 Bergfaget
 Anleggsmaskinførarfaget

Alle desse fagbreva kan ein oppnå etter fire år på vidaregåande skule.

Kjelde 
 Utdanning.no sin yrkesbeskrivelse av skytebas 

Utdanning i Noreg
Yrke
Flintshire

Flintshire (walisisk Sir y Fflint) er eit grevskap i det nordlege Wales. Det grensar mot Wrexham og Denbighshire i Wales og dei engelske grevskapa Merseyside (på andre sida av River Dee) og Cheshire. Administrasjonsbyen er Mold.

Det tradisjonelle grevskapet 

Det noverande grevskapet vart oppretta i 1996, men Flintshire har ei lengre historie. Grensene for det tradisjonelle og det administrative grevskapet stemmer ikkje heilt overeins. Spesielt gjeld dette eksklaven Maelor Saesneg, som vert administrert som del av Wrexham og Prestatyn og Rhyl som er ein del av Denbighshire.

Stader i Flintshire 

Buckley
Flint
Hawarden
Holywell
Mold

Kjelder 
Denne artikkelen bygger på «Flintshire» frå ,  den 15. desember 2009.
Gwynedd

Gwynedd er eit administrativt og bevart grevskap i det nordlege Wales. Det har namnet sitt etter mellomalderkongedømet Gwynedd og vart grunnlagt i 1974 som eit av åtte administrative grevskap i Wales. I areal er det eit av dei største, men det er tynt folkesett. Ein stor del av folkesetnaden er walisisktalande og Gwynedd er derfor igjen vorte eit sentrum for walisisk nasjonalisme. Partiet Plaid Cymru fekk gjennombrotet sitt her.

1. april 1996, i samband med ei revidering av grensene mellom dei forskjellige grevskapa i Wales, mista Gwynedd Anglesey, som vart ei sjølvstendig eining og Aberconwy, som gjekk til Conwy. Anglesey er med i det bevarte grevskapet. 

Det nye Gwynedd dekker det meste av dei gamle grevskapa Caernarfonshire og Merionethshire; då det først vart oppretta hadde det då òg namnet Caernarfonshire og Merionethshire. Dei lokale politikarane gav det namnet Gwynedd neste dag.

Byar i Gwynedd 

 Bala
 Bangor
 Barmouth
 Caernarfon
 Dolgellau
 Frongoch
 Pwllheli

Sjå òg 
 Kongedømet Gwynedd

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Gwynedd» frå ,  den 15. desember 2009.
Merthyr Tydfil

Merthyr Tydfil (walisisk Merthyr Tudful) er ein by og eit grevskapsdistrikt i det sørlege Wales. Byen ligg i det bevarte grevskapet Glamorgan. Han har kring 55 000 innbyggjarar. 

Før den industrielle revolusjon var Mertyr Tydfil ein liten landsby. Men han låg nær førekomstar av jernmalm, kol, kalkstein og vatn, noko som gjorde staden ideell for jernverk. Dette førte til at han i 1851 var den største byen i Wales, med 46 000 innbyggjarar. Sidan 1920-åra har byen jamt over hatt nedgangstider. 

Dagens grenser vart vedteke i 1974. Det tidlegare grevskapsdistriktet vart noko utvida, slik at det òg dekket Vaynor i Glamorgan og Bedlinog i Breconshire og det vart omdefinert til eit distrikt i Mid Glamorgan. 1. april 1996 vart det igjen eit sjølvstyrt grevskapsdistrikt. 

Fotballklubben i byen heiter Merthyr Tydfil F.C., med kallenamnet «The Martyrs». 

Merthyr Tydfil var vertskap for den nasjonale Eisteddfod i 1881 og 1901.

Bakgrunnsstoff

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Merthyr Tydfil» frå ,  den 15. desember 2009.  
 

 
Byar i Merthyr Tydfil

gv:Merthyr Tudful (countee)
Monmouthshire

Monmouthshire (walisisk Sir Fynwy) er eit grevskap i det søraustlege Wales. Det noverande grevskapet vart oppretta 1. april 1996 og dekker den austlege halvdelen av det tradisjonelle grevskapet. Det erstatta distriktet Monmouth med tillegg av ein mindre del av distriktet Blaenau Gwent. Administrasjonsbyen er Cwmbran.

Det tradisjonelle grevskapet inkluderer Newport og grensar mot Brecknockshire og Glamorgan i Wales og Gloucestershire og Herefordshire i England. Frå 1974 til 1996 var det dekt av grevskapet Gwent, som hadde praktisk talt same grenser. Det omfattar òg eksklaven Welsh Bicknor, som ligg mellom grensa mellom dei seremonielle grevskapa Gloucestershire og Herefordshire og som administrativt har vore ein del av sistnemnte sidan 1844.

Den nasjonale statusen til Monmouthshire var uklår inntil 1974, då området vart definert som ein del av Wales under lokalstyrereforma. Tidlegare hadde ein snakket om 'Wales og Monmouthshire', sjølv om grevskapet hadde vore rekna som walisisk i fleire hundreår. Årsaka til usikkerheita stammer frå at det ikkje vart nemnt i Unionslova mellom England og Wales på 1500-talet. I Encyclopædia Britannica si utgåve frå 1911 stod det at Monmouthshire var ein del av England, men at når ei lov vart vedteke som gjeldande berre i Wales, vart alltid Monmouthshire rekna med i denne definisjonen. Då Departementet for Wales vart oppretta i 1964, vart òg Monmouthshire teke med under ansvarsområdet deira og av administrative årsaker klargjorde ein det gjennom ei regjeringsordre i 1968 og i lokalstyreloven av 1972.

Kjelder 
Denne artikkelen bygger på «Monmouthshire» frå ,  den 15. desember 2009.
Neath Port Talbot

Neath Port Talbot (walisisk Castell-nedd Port Talbot) er eit grevskapsdistrikt i Glamorgan i det sørlege Wales. Det grensar mot Bridgend, Rhondda Cynon Taff, Powys, Carmarthenshire og Swansea. Det har namn etter dei to viktigaste byene, Neath og Port Talbot. Sistnemnte er administrasjonsby.

Det vart oppretta 1. april 1996 ved at distrikta Neath og Port Talbot vart slått saman. Delar av Lliw Valley vart òg innlemma. Grevskapsdistriktet fekk namnet Neath og Port Talbot, men dette namnet vart endra 2. april 1996.

Stader i Neath Port Talbot 

 Aberdulais
 Briton Ferry
 Bryncoch
 Cadoxton
 Crynant
 Cymmer
 Glyn Neath
 Gwaun Cae Gurwen
 Margam
 Neath
 Pontardawe
 Pontrhydyfen
 Port Talbot
 Resolven
 Seven Sisters
 Skewen
 Ystalyfera

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Neath Port Talbot» frå ,  den 15. desember 2009.
Newport

Newport (walisisk Casnewydd) er den tredje største byen i Wales, etter Cardiff og Swansea. Han er tradisjonelt ein del av Monmouthshire, men utgjer no eit eige administrativt grevskap. Sjølve byen fekk status som city i samband med feiringa av 50-årsjubileet til dronning Elisabeth II som monark. Elva Usk renn ut i Bristolkanalen ved Newport.

Det fulle walisiske namnet er Casnewydd-ar-Wysg, som tyder «det nye slottet ved Usk». Dette viser til eit slott som vart bygt der på 1100-talet og som no er bevart som ruin i sentrum. Det vart kjent som det nye slottet på grunn av den mykje eldre romerske festninga ved Caerleon. 

Fordi byen var ein viktig hamneby for handelstrafikk fekk han på engelsk namnet Newport i staden for Newcastle, som ein kunne ha venta. Under gravearbeid i samband med eit nytt kultursenter fann ein eit skip frå 1400-talet som låg godt bevart i mudderet ved hamna. 

Newport er forbunde til resten av Storbritannia med motorvegen M4 og hovudjernbanelinja Great Western.

Historie 

I bronsealderen var fiskarar busette langs elva og ved fjorden ho renn ut i. Seinare bygde silurane, ei keltisk stamme, fleire borger på åsryggar rundt fjorden. For romarane var staden ein utpost mot dei keltiskkontrollerte områda og ei festning vart bygd ved Caerleon for å forsvare vadestaden i elva. 

Normannarar kom til staden i 1090 og starta å bygge ei borg som vart fullført på 1100-talet. Dei bygde òg ei bru over elva nedanfor slottet. Byen voks opp omkring dette og i 1385 fekk han eit charter frå Hugh, jarl av Stafford. 

I 1839 var Newport eit sentrum for chartistrørsla. John Frost gjekk saman med 3000 opprørarar mot Westgate Hotel, der ein framleis kan sjå kulehol frå opptøyane ved inngangen. John Frost-plassen i sentrum er kalla opp etter han.

Venskapsbyar 
  Heidenheim (Tyskland)
  Kutaisi  (Georgia)
  Guangxi  (Kina)
  Annapolis i Maryland (USA)

Bakgrunnsstoff

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Newport» frå ,  den 15. desember 2009.  
 

 
Byar i Wales
Pembrokeshire

Pembrokeshire (walisisk Sir Benfro) er eit grevskap i det sørvestlege Wales. Det grensar mot Carmarthenshire og Ceredigion.

Det tradisjonelle grevskapet Pembrokeshire vart oppretta i 1282 av Edvard I av England. Det har lenge bestått av ein engelskdominert del i sør (kjent som «Det vesle England bortanfor Wales») og ein walisiskdominert del i nord.

Frå 1974 til 1996 var det delt i to distrikt, South Pembroke og Preseli som låg under grevskapet Dyfed. Då distrikta vart avskaffa som administrativ eining i 1996 vart Pembrokeshire gjenoppretta og har sidan vorte styrt som ei sameint styresmakt.

640 km² av arealet er verna som Pembrokeshire Coast nasjonalpark.

Stader i Pembrokeshire 

 Amroth, Angle
 Bosherston, Broad Haven
 Caldey Island, Castlemartin, Croft
 Druidston
 East Williamston
 Fishguard
 Goodwick
 Haverfordwest
 Jameston
 Kilgetty
 Lamphey, Lawrenny, Little Haven
 Maiden Wells, Marloes, Milford Haven
 Mynachlog-ddu
 Narberth, Neyland, Nine Wells , Newgale
 Pembroke
 Rhosson
 Saundersfoot, Solva, Spittal, St. Brides, St. Davids, St. Ishmaels, St. Petrox, Stackpole
 Tenby
 Uzmaston
 Walwyn's Castle, Wolf's Castle
 Yerbeston

Kjelder 

 Denne artikkelen bygger på «Pembrokeshire» frå ,  den 15. desember 2009.
Powys

Powys er det største grevskapet i Wales. Det dekker dei tradisjonelle grevskapa Montgomeryshire, Radnorshire og Brecknockshire. Det vart oppretta i 1974 og var då delt i dei tre distrikta Montgomery, Radnor og Brecknock (basert på dei  tradisjonelle grevskapa). I 1996 vart distrikta avskaffa og grensa vart noko justert i nordaust.

Grevskapet har namn frå kongedømet Powys, eit av dei viktigaste walisiske rika i mellomalderen. Det dekte omtrent same område. Powys vart til slutt innlemma i kongedømet Gwynedd av Hywel ap Cadell.

Stader i Powys

Abercynafon
Brecon, Builth Wells
Caersws, Crickhowell
Four Crosses, Llanfair Caereinion, Four Crosses, Oswestry, Fron, Llandrindod Wells, Fron i Welshpool, Fron i Montgomery
Garth, Glyntawe
Hay-on-Wye
Knighton
Little London, Llandrindod Wells, Llanfair Caereinion, Llanfyllin, Llangammarch Wells, Llangurig, Llanidloes, Llanrhaeadr-ym-Mochnant, Llanstephan, Llanwrtyd Wells, Llanymynech
Machynlleth, Middletown, Milford
Newbridge-on-Wye, New Mills, New Radnor, Newtown
Penpont i Powys, Pontdolgoch, Presteigne
Rhayader
Sennybridge
Trecastle
Walton, Welshpool
Ystradfellte, Ystradgynlais

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Powys» frå ,  den 15. desember 2009.
Rhondda Cynon Taff

Rhondda Cynon Taf er eit grevskapsdistrikt i Glamorgan i det sørlege Wales. Det grensar mot Merthyr Tydfil, Caerphilly, Cardiff, Vale of Glamorgan, Bridgend, Neath Port Talbot og Powys. Administrasjonsbyen er Tonypandy.

Det vart oppretta 1. april 1996 ved at distrikta Cynon Valley, Rhondda og delar av Taff-Ely vart slått saman.

Stader i Rhondda Cynon Taf 

 Aberdare
 Glyncoch
 Hirwaun
 Llanharan, Llantrisant
 Maerdy, Miskin, Mountain Ash
 Pontypridd, Porth
 Tonypandy, Tonyrefail, Treherbert
 Ynysybwl

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Rhondda Cynon Taf» frå ,  den 15. desember 2009.
Swansea

Swansea (walisisk Abertawe, «munningen til Tawe») er ein by og eit hovudområde i det sørlege Wales. Det ligg ved kysten, rett aust for Gowerhalvøya i det tradisjonelle grevskapet Glamorgan. Ein meiner at namnet Swansea kjem frå «Sweyn's Ey» («Sveins øy») og vart innført i perioden då vikingar plyndra kysten av Wales. Byen fekk status som city så seint som i 1969, i samband med innsetjinga av prins Charles som prins av Wales.

Bygrensa er trekt med god margin omkring den eigentlege byen Swansea og inkluderer byar som Gorseinon og Loughor og landsbygd. Swansea er den nest største byen i Wales etter Cardiff, ein status han fekk gjennom sterk vekst då han vart eit sentrum for tungindustri på 1700- og 1800-talet. 

Dei fleste bygningane i sentrum er moderne, sidan Swansea vart bomba fleire gonger under den andre verdskrigen. Utanfor byen er det fine strender og vakkert kystlandskap og den tidlegare fiskelandsbyen Mumbles (òg kjend som Oystermouth) har vorte ein turiststad med fleire gode restaurantar.

Fotballklubben Swansea City AFC har spela i engelsk Premier League og Football League Championship.

Kjelder 

Denne artikkelen bygger på «Swansea» frå ,  den 15. desember 2009.

Bakgrunnsstoff 

 
Byar i Wales
Hovudområde i Wales
Stadnamn av norrønt opphav i Wales
Hamnebyar i Wales
Busetnader grunnlagde på 1100-talet
Torfaen

Torfaen er eit grevskapsdistrikt i Wales. Det ligg innanfor det tradisjonelle grevskapet Monmouthshire. Administrasjonsbyen er Pontypool.

Distriktet grensar mot Newport, Monmouthshire, Blaenau Gwent og Caerphilly.

Stader i Torfaen 

Abersychan
Blaenavon
Pontypool

Kjelder 
Denne artikkelen bygger på «Torfaen» frå ,  den 15. desember 2009.
Vale of Glamorgan

Vale of Glamorgan (walisisk Dyffryn (eller Bro) Morgannwg) er eit grevskapsdistrikt i Wales. Det dekker den sørlege delen av det tradisjonelle grevskapet Glamorgan. Det rike og nokså flate jordbrukslandskapet i innlandet er utypisk for Wales. Administrasjonsbyen er Barry. 

Grevskapsdistriktet vart oppretta i 1996 og var fram til då eit distrikt i South Glamorgan. Det grensar mot Cardiff, Rhondda Cynon Taff og Bridgend, samt mot Bristolkanalen.

Stader i Vale of Glamorgan 

I tillegg til administrasjonsbyen finst det nokre små byar i distriktet, men ein stor del av folkesetnaden bur i mindre landsbyar.

Byar 
Barry
Cowbridge
Llantwit Major
Penarth

Landsbyar 

Aberthin
Bonvilston
Colwinston, Corntown
Dinas Powys
Ewenny
Lavernock, Llanblethian, Llancarfan, Llandough, Llandow, Llanmaes, Llansannor, Llantrithyd, Llysworney
Ogmore-by-Sea
Pendoylan, Penllyn, Penmark, Peterston-super-Ely
Rhoose
Siginstone, St. Athan, St. Donat's, St. Hilary, St. Mary Church, St. Nicholas, Sully
Wenvoe, Wick
Ystradowen

Kjelder 
Denne artikkelen bygger på «Vale of Glamorgan» frå ,  den 15. desember 2009.
Wrexham grevskapsdistrikt

Wrexham (walisisk Wrecsam) er eit grevskapsdistrikt i det nordlege Wales. Det dekker delar av det tradisjonelle grevskapet Denbighshire og nokre delar som er overført frå Flintshire: Maelor Saesneg og Marford.

Distriktet har namn etter administrasjonsbyen Wrexham. Andre stader er Gwersylt, Ruabon og Chirk. 

Det vart oppretta 1. april 1996. Det meste av området høyrte då til distriktet Wrexham Maelor, medan nokre få område vart teken frå Glyndwr.

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Wrexham (grevskapsdistrikt)» frå ,  den 15. desember 2009.  
 

 

ro:Wrexham
Eurostar

Eurostar er eit høgfartstog som bind saman hovudstadane London, Paris og Brussel. Toga startar i London og går gjennom kanaltunnelen til Paris på den andre sida. Reisetida er på om lag tre timar.

Toga går i reguler rute kvar time frå om lag 5 om morgonen til 22:00 på kvelden. Innsjekking og kontroll av pass går føre seg på stasjonen/terminalen og ikkje på toget (som er vanleg). Såleis må ein møte opp seinast 15-30 minutt før avgang. Toget køyrer store delar av strekninga i ein fart på 350 km/t.

Den 14. november 2007 tok ein i bruk St. Pancras stasjon i London. Reisetida vart såleis korta med med om lag 20 minutt.

Bakgrunnsstoff 
 Hemiesida til Eurostar

Jarnbane i Frankrike
Jarnbane i Storbritannia
Jarnbane i Belgia
Høgfartstog
Babbacombe Bay

Babbacombe Bay er ei grunn, vid bukt på sørkysten av Devon i England og Storbritannia. Ho har opning austover mot Den engelske kanalen og er om lag 6,5 til 8 km brei ved munningen. Ho grensar til Hope's Nose og Torquay i sør, og om lag elva Teign og Teignmouth i nord.

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Babbacombe Bay» frå ,  den 16. desember 2009. 
 oppgav desse kjeldene: 
 Merriam-Webster's Geographic Dictionary, Third Edition. Springfield, Massachuetts: Merriam-Webster, Inc., 1997. ISBN 0-87779-546-0.
 Road Atlas of Great Britain, Eleventh Edition. Basingstoke, Hampshire, United Kingdom: The Automobile Association, 1991.
 

Bukter i Devon
Botany Bay i Kent

Botany Bay er ei bukt i Broadstairs i Kent på søraustkysten av England.

Botany Bay er den nordlegaste av sju bukter i Broadstairs. Her finst kalkklipper som er ein populær turistattraksjon. Det er trygt å symje, surfe og drive kajakksport her, og det finst badevaktar som passar på.

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Botany Bay, Kent» frå ,  den 16. desember 2009. 
 oppgav desse kjeldene:

Bukter i England
Geografi i Kent
St. Victor-klosteret

St. Victor-klosteret i Paris var eit rikt og innverknadsrikt kloster som fanst frå 1100-talet og fram til den franske revolusjonen sist på 1700-talet. Klosteret danna sin eigen orden, St. Victor-ordenen, og fostra tankar som nådde langt ut i Vest- og Nord-Europa under høgmellomalderen.

Soge
Klosteret blei grunnlagd i 1108 av teologen og filosofen Vilhelm av Champeaux, som blei kannik i eit fellesskap som følgde reglane til augustinarordenen. I tillegg følgde klosterbrørne dei detaljerte levereglane til benediktinarordenen. Klosteret utvikla seg etterkvart til ein viktig utbreiar av gregorianske ideal om reform av kyrkja, prestevirket og geistleg moral.

Religiøse og ikkje-religiøse slutta seg til klosteret eller gjekk på skule der, mellom anna Pierre Abélard. Vilhelm blei biskop av Châlons-sur-Marne i 1113, og Gilduin ny leiar av klosteret. Det voks seg rikt gjennom gåver frå kongelege, adelege og pavar, og fekk stor innverknad på andre kannik-samfunn i Europa, som St. Geneviève-klosteret i Paris, St. Augustin i Bristol, San Pietro ad Aram i Napoli og Æbelholt kloster i Nordsjælland. I testamentet til kong Ludvig VIII (1187–1226) nemner kongen 40 kloster som han skjenker ein større sum til. Skulen ved klosteret var saman med dei ved St. Geneviève-klosteret og Notre-Dame de Paris utgangspunktet for Universitetet i Paris, som oppstod rundt 1200. 

Fleire viktige personar innan kyrkja var innom klosteret, som Hugo av Sankt Victor, italienske Petrus Lombardus, engelske Thomas Becket, norske Øystein Erlendsson og fleire andre.

Nedgang

Den store geografiske spreiinga av kloster, dårleg samband mellom dei og liten interesse frå abbedane i Paris i dei andre klostera førte snart til at St. Victor-ordenen løyste seg opp. Pave Benedikt XII si reform av kannikordenar i 1339 gjorde ende på viktorinarordenen. I 1633 blei klosteret teke inn i den augustinske Congrégation de France.

På 1600-talet blei klosteret assosiert med jansenismen, ei erklært vranglære, og gjekk gjennom harde tider både dette hundreåret og det neste. Klosteret blei stengd i 1790 under den franske revolusjonen og bygningane seld som statseigedom. Dei blei rivne i 1811. I dag finn ein Jussieu-kampusen og parken Jardin des plantes de Paris på det tidlegare klosterområdet.

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Abbey of St. Victor, Paris» frå , og «Abbaye Saint-Victor de Paris» frå  den 16. desember 2009.

Bakgrunnsstoff
Abbaye de Saint-Victor ved Villes et Monument (fransk)
Abbey of St. Victor  (forsking rundt klosteret på 1100-talet, engelsk)

Augustinarordenen
Høgmellomalderen
Kloster i Paris
Tidlegare kloster i Frankrike
Tidlegare bygningar i Paris
5. arrondissement i Paris
Skipingar på 1100-talet
Nedleggingar i 1790-åra
Rullepølse

Rullepølse  eller rull er ein tradisjonell rett som ofte vert laga til jul. Han vert laga av kjøt frå dyresider. Ein kan lage okserull, kalverull, sauerull og lammerull. Rullepølse av sau eller lam vert ofte laga av slagside, sida bak ribbebeina, eller utbeina side. Lammesida vert brukt som det ytste laget i pølsa. Pølsa kan vere laga berre av samanrulla side, eller ein brukar ilegg, kjøt frå andre stader på dyret. 

Når ein rullar saman kjøtstykka strør ein krydder mellom laga. Det vanlegaste er å bruke salt, pepar og ingefær. I oppskrifter vert det ofte rådd til å bruke gelatin. Kjøt frå unge dyr inneheld så mykje limstoff at gelatinen kan sløyfast. Sjølve rullen vert ofte sydd saman med sterk bomullstråd. Ein kan òg berre surre rullen med tråd eller ha han i nettingstrømpe. I meir industriell produksjon vert kjøtet lagd rett i form og kokt under press. 

Før bruk må rullepølsa kokast. Den ferdigkokte pølsa vert lagd under svakt press, som bør auke etter som ho kolnar. Rullepølse er best å fryse når ho er rå. 

Rullepølse vert no oftast brukt som pålegg. Tradisjonelt har ho og vorte brukt til middagsmat. Det har ikkje vore uvanleg med rullepølse som ein del av julemiddagen.

Kjelder
Ingrid Espelid Hovig: Den rutete kokeboken Gyldendal norsk forlag 1980
Ragna Kjørven og Ingrid Sandkleiva: Kokebok J.W.Cappelens Forlag 1963

Kjøtmat
Pålegg
Middagsretter
Julemat
Saueretter
Storferetter
Svineretter
Bracklesham Bay

Bracklesham Bay er ei bukt på vestsida av Manhoodhalvøya i West Sussex i England. Bukta vender ut mot Den engelske kanalen og Isle of Wight, som ein kan sjå frå stranda. Frå her kan ein òg sjå fyret Nab Tower og Spinnaker Tower i Portsmouth.

Bukta er sandete og med grus lenger bak. Stranda vert mykje nytta av brettseglarar, dykkarar og surfarar, samt fossiljegerar på det kjende fossilleiet Bracklesham Beds. Grunnfjellet er londonleire og bitar av leire finst innimellom sanden. 

Landsbyane Bracklesham og East Wittering ligg sentralt i bukta og ho grensar til Selsey i sør/austenden, medan landsbyen West Wittering ligg på vestsida. Den næraste byen er Chichester, som ligg 13 km nordover.

Kjelder 
 Denne artikkelen bygger på «Bracklesham Bay» frå ,  den 16. desember 2009. 
 oppgav desse kjeldene: 
 

Bukter i England
Geografi i West Sussex
Site of Special Scientific Interest i England
Bridgwater Bay

Bridgwater Bay er ei bukt i Bristolkanalen, 5 km nord for Bridgwater i Somerset i England ved munningen til elva Parrett. Ho består av store område med slamflater, marskland, sandflater og grusryggar. Nokre av ryggane er dekte med vegetasjon. Bukta har vore erklært ein stad av særleg vitskapleg interesse sidan 1989, samt ein Ramsarstad og eit internasjonalt viktig våtmarksområde. 

I tillegg til elvane Parrett, Brue og Washford renn fleire kanalar ut i bukta, som Huntspill frå Somerset Levels.

Kjelder
Denne artikkelen bygger på «Bridgwater Bay» frå ,  den 16. desember 2009. 
 oppgav desse kjeldene:

Bukter i England
Ramsarstader i England
Geografi i Somerset
Site of Special Scientific Interest i England