# Diario Oficial C 34/2010

| | ISSN 1725-244X
  doi:10.3000/1725244X.C_2010.034.spa |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 34 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 53o año11 de febrero de 2010 |

ISSN 1725-244X

doi:10.3000/1725244X.C_2010.034.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 34

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

53o año11 de febrero de 2010

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| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | IV   Información |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2010/C 034/01 | Tipo de cambio del euro | 1 |
| | INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO |
| | Órgano de Vigilancia de la AELC |
| 2010/C 034/02 | Días festivos en 2010: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE | 2 |

Número de información

Sumario

Página

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2010/C 034/01

Tipo de cambio del euro

1

INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

2010/C 034/02

Días festivos en 2010: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE

2

| | V   Dictámenes |
| --- | --- |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2010/C 034/03 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 3 |
| 2010/C 034/04 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 8 |
| 2010/C 034/05 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 11 |

V   Dictámenes

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2010/C 034/03

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

3

2010/C 034/04

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

8

2010/C 034/05

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

11

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| 2010/C 034/06 | Nota al lector (véase página tres de cubierta) | s3 |

2010/C 034/06

Nota al lector (véase página tres de cubierta)

Nota al lector

s3

| ES | |
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ES

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/1 |
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11.2.2010

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/1

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Tipo de cambio del euro (1)

10 de febrero de 2010

2010/C 34/01

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,3740 |
| JPY | yen japonés | 123,01 |
| DKK | corona danesa | 7,4449 |
| GBP | libra esterlina | 0,87980 |
| SEK | corona sueca | 10,0335 |
| CHF | franco suizo | 1,4658 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 8,1110 |
| BGN | lev búlgaro | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 26,108 |
| EEK | corona estonia | 15,6466 |
| HUF | forint húngaro | 271,55 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,7091 |
| PLN | zloty polaco | 4,0663 |
| RON | leu rumano | 4,1180 |
| TRY | lira turca | 2,0791 |
| AUD | dólar australiano | 1,5700 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4667 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 10,6766 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,9827 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,9483 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 591,64 |
| ZAR | rand sudafricano | 10,5998 |
| CNY | yuan renminbi | 9,3847 |
| HRK | kuna croata | 7,3230 |
| IDR | rupia indonesia | 12 871,34 |
| MYR | ringgit malayo | 4,7149 |
| PHP | peso filipino | 63,800 |
| RUB | rublo ruso | 41,5800 |
| THB | baht tailandés | 45,576 |
| BRL | real brasileño | 2,5411 |
| MXN | peso mexicano | 17,9438 |
| INR | rupia india | 63,8840 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,3740

JPY

yen japonés

123,01

DKK

corona danesa

7,4449

GBP

libra esterlina

0,87980

SEK

corona sueca

10,0335

CHF

franco suizo

1,4658

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

8,1110

BGN

lev búlgaro

1,9558

CZK

corona checa

26,108

EEK

corona estonia

15,6466

HUF

forint húngaro

271,55

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,7091

PLN

zloty polaco

4,0663

RON

leu rumano

4,1180

TRY

lira turca

2,0791

AUD

dólar australiano

1,5700

CAD

dólar canadiense

1,4667

HKD

dólar de Hong Kong

10,6766

NZD

dólar neozelandés

1,9827

SGD

dólar de Singapur

1,9483

KRW

won de Corea del Sur

1 591,64

ZAR

rand sudafricano

10,5998

CNY

yuan renminbi

9,3847

HRK

kuna croata

7,3230

IDR

rupia indonesia

12 871,34

MYR

ringgit malayo

4,7149

PHP

peso filipino

63,800

RUB

rublo ruso

41,5800

THB

baht tailandés

45,576

BRL

real brasileño

2,5411

MXN

peso mexicano

17,9438

INR

rupia india

63,8840

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIONES RELATIVAS AL ESPACIO ECONÓMICO EUROPEO

Órgano de Vigilancia de la AELC

| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/2 |
| --- | --- | --- | --- |

11.2.2010

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/2

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Días festivos en 2010: Estados AELC del EEE e instituciones del EEE

2010/C 34/02

| 2010 | Islandia | Liechtenstein | Noruega | Órgano de Vigilancia de la AELC | Tribunal de la AELC |
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| 1 de enero | X | X | X | X | X |
| 2 de enero | | X | | | |
| 6 de enero | | X | | | |
| 2 de febrero | | X | | | |
| 19 de marzo | | X | | | |
| 1 de abril | X | | X | | |
| 2 de abril | X | X | X | X | |
| 5 de abril | X | X | X | X | X |
| 22 de abril | X | | | | |
| 1 de mayo | X | X | X | X | X |
| 13 de mayo | X | X | X | X | X |
| 14 de mayo | | | | X | |
| 17 de mayo | | | X | | |
| 24 de mayo | X | X | X | X | X |
| 3 de junio | | X | | | |
| 17 de junio | X | | | | |
| 23 de junio | | | | | X |
| 2 de agosto | | | | | |
| 15 de agosto | | | | | |
| 8 de septiembre | | X | | | |
| 1 de noviembre | | X | | X | X |
| 8 de diciembre | | X | | | |
| 25 de diciembre | X | X | X | X | X |
| 26 de diciembre | X | X | X | X | X |
| 31 de diciembre | | X | | | |

2010

Islandia

Liechtenstein

Noruega

Órgano de Vigilancia de la AELC

Tribunal de la AELC

1 de enero

X

X

X

X

X

2 de enero

X

6 de enero

X

2 de febrero

X

19 de marzo

X

1 de abril

X

X

2 de abril

X

X

X

X

5 de abril

X

X

X

X

X

22 de abril

X

1 de mayo

X

X

X

X

X

13 de mayo

X

X

X

X

X

14 de mayo

X

17 de mayo

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24 de mayo

X

X

X

X

X

3 de junio

X

17 de junio

X

23 de junio

X

2 de agosto

15 de agosto

8 de septiembre

X

1 de noviembre

X

X

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8 de diciembre

X

25 de diciembre

X

X

X

X

X

26 de diciembre

X

X

X

X

X

31 de diciembre

X

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V Dictámenes

OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/3 |
| --- | --- | --- | --- |

11.2.2010

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/3

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2010/C 34/03

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en el plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«ΦΑΒΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ» (FAVA SANTORINIS)

No CE: EL-PDO-0005-0520-09.01.2006

IGP ( ) DOP ( X )

1.   Denominación:

«Φάβα Σαντορίνης» (Fava Santorinis)

2.   Estado miembro o tercer país:

Grecia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto:

| Clase 1.6 — | Frutas, hortalizas y cereales al natural o transformados |
| --- | --- |

Clase 1.6 —

Frutas, hortalizas y cereales al natural o transformados

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

Cotiledones secos, pelados y troceados de la planta Lathyrus clymenum L., de la familia de las papilionáceas (Fabaceae), de color amarillento, forma de disco aplastado de un diámetro de aproximadamente 2 mm. y un contenido máximo en humedad del 13 %. Su composición se caracteriza por un contenido en proteínas particularmente elevado y un contenido igualmente significativo de hidratos de carbono. Las características fisicoquímicas de la «Fava Santorinis» permiten una cocción muy rápida (el tiempo necesario es más breve), lo que confiere a la «Fava Santorinis» cocinada y a los platos preparados con ella unas cualidades organolépticas únicas, tales como una textura ligera y un sabor levemente dulce.

3.3.   Materias primas:

—

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

—

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

Las fases de la producción de la «Fava Santorinis» que determinan las características particulares del productos son el cultivo de la planta Lathyrus Clymenum L. (arakás), la maduración (secado) de las semillas, el pelado de éstas y su envasado. Estas fases deben desarrollarse dentro de la zona delimitada, ya que el carácter peculiar del producto se deriva de los factores diferenciadores que son el entorno, el cultivo y el proceso de secado (utilizando tierra de Santorini); alterar tales parámetros constituiría un gran peligro de modificación de las características propias de la «Fava Santorinis».

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.:

El proceso de envasado debe desarrollarse dentro de la zona geográfica delimitada para garantizar la calidad y comprobar de forma efectiva el origen del producto final. El pelado y separación de los cotiledones deben ir seguidos de forma inmediata y rápida por un adecuado envasado del producto procesado, ya que hay que evitar que el frágil producto final resultante absorba humedad. Envasar el producto fuera de Santorini implicaría forzosamente su transporte a granel por barco, proceso que supondría un grave riesgo de absorción de humedad y de degradación del producto ya cosechado a través de plagas y pestes, resultando en un deterioro de su calidad.

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado:

—

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona geográfica de producción de la «Fava Santorinis» comprende las islas de Santorini, Thirassía, Palaiá y Nea Kameni, Aspronisi, Christianí y Askaniá, dentro de la provincia de las Cícladas, en la región del Egeo meridional, República de Grecia.

Todas estas islas se caracterizan por su suelo volcánico y por un microclima muy particular. Más concretamente, el clima de la región —que se describirá más en detalle en el punto 5.1.a)— es seco y cálido, con gran exposición al sol, fuertes vientos del norte (meltemia) y una humedad relativa con un promedio anual de 71.

5.   Vínculo con la zona geográfica.:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica:

| a) | Clima: Los datos meteorológicos que se presentan a continuación se consideran los factores climáticos específicos que determinan la calidad de la «Fava Santorinis».






  1) | la humedad relativa de la atmósfera, que se mantiene todo el año a un promedio de 71; |
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a)

Clima: Los datos meteorológicos que se presentan a continuación se consideran los factores climáticos específicos que determinan la calidad de la «Fava Santorinis».

1)

la humedad relativa de la atmósfera, que se mantiene todo el año a un promedio de 71;

| 2) | el nivel de precipitaciones anuales, que alcanza un máximo de 370 mm.; |
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2)

el nivel de precipitaciones anuales, que alcanza un máximo de 370 mm.;

| 3) | los vientos del norte, que soplan prácticamente todo el año; |
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3)

los vientos del norte, que soplan prácticamente todo el año;

| 4) | la temperatura, cuya media anual es de 17,5 °C; |
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4)

la temperatura, cuya media anual es de 17,5 °C;

| 5) | la exposición al sol, que es de 202 días al año; |
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5)

la exposición al sol, que es de 202 días al año;

| 6) | el hecho de que las heladas son prácticamente inexistentes. |
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6)

el hecho de que las heladas son prácticamente inexistentes.

| b) | Suelo: La materia de que se compone el suelo volcánico que constituye prácticamente la totalidad de Santorini consiste en depósitos terciarios de tierra, piedra pómez y lava. Este suelo es profundo, con una erosión moderada o nula y pendientes ligeras. En general, su estructura es fina y carece de elementos inorgánicos básicos tales como el potasio y el nitrógeno; asimismo, es muy pobre en materias orgánicas. Finalmente, los recursos hídricos son muy escasos o inexistentes. |
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b)

Suelo: La materia de que se compone el suelo volcánico que constituye prácticamente la totalidad de Santorini consiste en depósitos terciarios de tierra, piedra pómez y lava. Este suelo es profundo, con una erosión moderada o nula y pendientes ligeras. En general, su estructura es fina y carece de elementos inorgánicos básicos tales como el potasio y el nitrógeno; asimismo, es muy pobre en materias orgánicas. Finalmente, los recursos hídricos son muy escasos o inexistentes.

5.2.   Carácter específico del producto:

La especificidad fundamental de la «Fava Santorinis» estriba en que, para su producción, se utiliza una especie vegetal diferente, es decir la especie Lathyrus clymenum L, perteneciente a la familia de las papilionáceas (Fabaceae). Esta planta se cultiva exclusivamente en la zona delimitada, y únicamente con el fin de producir la «Fava Santorinis».

Este origen único del producto es el responsable de las características cualitativas peculiares del mismo, que lo diferencian de otros similares; entre tales características se encuentran las siguientes:

Características físicas: la «Fava Santorinis» consiste en trozos de cotiledones procedentes de unas semillas de color amarillento, forma de disco aplastado de un diámetro aproximado de 2 mm. y un contenido máximo en humedad del 13 %; el porcentaje de cotiledones troceados varía entre un 1 % y un 5 %, según el proceso de producción.

Características químicas: debido a las condiciones edafoclimáticas y a las características de la especie vegetal, la «Fava Santorinis» presenta un contenido particularmente elevado de hidratos de carbono (63 %) y proteínas (20 %).

Hay que señalar que la utilización de la «Fava Santorinis» en la preparación de platos confiere unas características organolépticas peculiares que diferencian tales alimentos de otros similares y contribuyen a su gran reputación. Entre dichas características están las siguientes:

Textura ligera: debido al pequeño tamaño y a la uniformidad de los cotiledones, junto a su alto contenido en hidratos de carbono.

Larga conservación del producto: debido al alto grado de deshidratación y también al nivel de salubridad de las semillas.

Facilidad de cocción: el pequeño tamaño y la uniformidad de los cotiledones, junto a su gran concentración de hidratos de carbono, explican lo reducido del tiempo de cocción y la escasa cantidad de agua necesaria para la misma.

Sabor: La presencia de azúcares en el tejido vegetal es la responsable del sabor final del producto, ligeramente dulce, contrariamente a otros similares, que se caracterizan por un ligero amargor.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y una determinada calidad específica, la reputación del producto u otras características:

El conjunto de peculiaridades de la «Fava Santorinis», reflejadas en las propiedades físicas y químicas y en las características organolépticas de los platos elaborados con ella, son el resultado de la combinación de factores ligados al entorno, al buen hacer de la población local y a un sustrato genético único.

Este conjunto de peculiaridades está ampliamente reconocido desde la antigüedad, época a la que se remonta el cultivo de la planta Lathyrus clymenum L., perteneciente a la familia de las papilionáceas (Fabaceae), lo que explica la gran reputación de que disfruta la «Fava Santorini» en comparación con otros productos similares.

| a) | Calidad: Como se señalaba más arriba, el desarrollo de las características específicas de la «Fava Santorinis» se debe a una combinación de tres factores. A continuación se expone brevemente la influencia de cada unos de ellos. | Material genético: Desde la antigüedad se cultiva de forma exclusiva en Santorini y las pequeñas islas que la circundan la especie de la que procede la «Fava Santorinis», Lathyrus clymenum, de la familia de las papilionáceas (Fabaceae). Esto se debe a que las peculiares condiciones edafoclimáticas que allí predominan dificultan o imposibilitan el cultivo de cualquier otra variedad utilizada para la producción de habas. El producto recogido en último lugar de la era se almacena de forma separada con el fin de utilizarlo como semilla al año siguiente. Esta práctica es la única responsable de que se haya mantenido desde hace 3 500 años el cultivo de esta planta, variedad local distintiva de las papilionáceas, que se utiliza exclusivamente para la producción de la renombrada «Fava Santorinis».
  La planta Lathyrus clymenum L. confiere a la «Fava Santorinis» sus peculiares características físicas, ya que éstas van ligadas a la expresión fenotípica específica de las principales características taxonómicas, tales como el tamaño y el color de los cotiledones. La composición química específica de los cotiledones constituye también una característica cualitativa genéticamente controlada. |
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a)

Calidad: Como se señalaba más arriba, el desarrollo de las características específicas de la «Fava Santorinis» se debe a una combinación de tres factores. A continuación se expone brevemente la influencia de cada unos de ellos.

Material genético: Desde la antigüedad se cultiva de forma exclusiva en Santorini y las pequeñas islas que la circundan la especie de la que procede la «Fava Santorinis», Lathyrus clymenum, de la familia de las papilionáceas (Fabaceae). Esto se debe a que las peculiares condiciones edafoclimáticas que allí predominan dificultan o imposibilitan el cultivo de cualquier otra variedad utilizada para la producción de habas. El producto recogido en último lugar de la era se almacena de forma separada con el fin de utilizarlo como semilla al año siguiente. Esta práctica es la única responsable de que se haya mantenido desde hace 3 500 años el cultivo de esta planta, variedad local distintiva de las papilionáceas, que se utiliza exclusivamente para la producción de la renombrada «Fava Santorinis».

La planta Lathyrus clymenum L. confiere a la «Fava Santorinis» sus peculiares características físicas, ya que éstas van ligadas a la expresión fenotípica específica de las principales características taxonómicas, tales como el tamaño y el color de los cotiledones. La composición química específica de los cotiledones constituye también una característica cualitativa genéticamente controlada.

| | Buen hacer específico: Las técnicas utilizadas a nivel local afectan tanto al cultivo exclusivo de la planta Lathyrus clymenum L. como al tratamiento dado a las semillas, los que explica su bajo nivel de humedad y el escaso porcentaje de cotiledones troceados.
  En particular, las prácticas agrícolas se han adaptado al medio local, dando lugar a peculiaridades tales como el momento de la siembra, de la cosecha y de la trilla; por su lado, la práctica consistente en seleccionar el material de reproducción para el año siguiente explica la continuidad de este cultivo.
  Se ha desarrollado una práctica peculiar para la maduración de las semillas. Se compone de dos elementos importantes que, por otro lado, vinculan a la «Fava Santorinis» con el entorno de la isla. Uno es el uso de la tierra de la isla y otro el de depósitos soterrados para, respectivamente, la conservación y el almacenado de las semillas. Este procedimiento protege a las semillas de las plagas y contribuye a la obtención de un grado de dureza ideal que les permite resistir los tratamientos posteriores sin romperse. |
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Buen hacer específico: Las técnicas utilizadas a nivel local afectan tanto al cultivo exclusivo de la planta Lathyrus clymenum L. como al tratamiento dado a las semillas, los que explica su bajo nivel de humedad y el escaso porcentaje de cotiledones troceados.

En particular, las prácticas agrícolas se han adaptado al medio local, dando lugar a peculiaridades tales como el momento de la siembra, de la cosecha y de la trilla; por su lado, la práctica consistente en seleccionar el material de reproducción para el año siguiente explica la continuidad de este cultivo.

Se ha desarrollado una práctica peculiar para la maduración de las semillas. Se compone de dos elementos importantes que, por otro lado, vinculan a la «Fava Santorinis» con el entorno de la isla. Uno es el uso de la tierra de la isla y otro el de depósitos soterrados para, respectivamente, la conservación y el almacenado de las semillas. Este procedimiento protege a las semillas de las plagas y contribuye a la obtención de un grado de dureza ideal que les permite resistir los tratamientos posteriores sin romperse.

| | Medio ambiente: El medio ambiente ejerce una influencia en el cultivo de la planta Lathyrus clymenum L., la formación de características cuantitativas, tales como la composición química de los cotiledones, y la existencia de factores de producción únicos, como la tierra de la isla.
  Las condiciones medioambientales particulares que llevaron a la selección y adaptación del cultivo de la planta Lathyrus clymenum L. son la fuerza de los vientos, los escasos recursos hídricos y la pobreza del suelo. Como planta trepadora, estaba protegida de los fuertes vientos y su carácter xerófilo le permitía sobrevivir en condiciones semidesérticas; finalmente, gracias a su capacidad de retención del nitrógeno de la atmósfera, la planta podía resistir la falta de elementos nutritivos básicos. La prueba más clara de que la planta se había adaptado al entorno de Santorini es que sobrevivió a la erupción del volcán.
  Finalmente, la escasez de recursos hídricos explica el alto contenido en azúcar, que le permite absorber mejor el agua merced a un proceso de ósmosis. |
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Medio ambiente: El medio ambiente ejerce una influencia en el cultivo de la planta Lathyrus clymenum L., la formación de características cuantitativas, tales como la composición química de los cotiledones, y la existencia de factores de producción únicos, como la tierra de la isla.

Las condiciones medioambientales particulares que llevaron a la selección y adaptación del cultivo de la planta Lathyrus clymenum L. son la fuerza de los vientos, los escasos recursos hídricos y la pobreza del suelo. Como planta trepadora, estaba protegida de los fuertes vientos y su carácter xerófilo le permitía sobrevivir en condiciones semidesérticas; finalmente, gracias a su capacidad de retención del nitrógeno de la atmósfera, la planta podía resistir la falta de elementos nutritivos básicos. La prueba más clara de que la planta se había adaptado al entorno de Santorini es que sobrevivió a la erupción del volcán.

Finalmente, la escasez de recursos hídricos explica el alto contenido en azúcar, que le permite absorber mejor el agua merced a un proceso de ósmosis.

| b) | Sólida reputación: La existencia documentada de la «Fava Santorini» en la zona delimitada se remonta al siglo XVI a.C., como atestiguan los restos arqueológicos de la última época de la edad de bronze encontrados en la casa oeste de Akrotiri: algunos restos de semillas han sido identificados como de la planta Lathyrus clymenum L.
  Por otro lado, el término «haba» aparece por primera vez en textos de los siglos VI-V a.C. y en fragmentos de una tragedia perdida de Esquilo, donde se utiliza para designar un plato de pobres.
  El primer vínculo entre el término «haba» y el alimento conocido por todos fue establecido en el siglo II d.C. por Dioskourides, que menciona «fava» como la denominación latina del término griego koukiá (Vicia fava L.), la papilonácea más utilizada en la preparación de platos.
  En el siglo VI d.C., Cirilo de Escitópolis menciona la utilización de pisaríon, es decir de una pequeña legumbre, para la preparación de habas, estableciendo así por primera vez un vínculo en un texto literario entre el antiguo término griego arakisko y la producción de habas.
  La «Fava Santorinis», uno de los productos tradicionales de la isla, fue clasificado en los registros de inventario de 1850 como la cuarta producción más importante; en 1914, Gennadios menciona, en particular, la excelente calidad del haba, y determina que el arakás es la planta en la que se basa su producción. Esta correlación aparece en un ingente número de referencias del siglo XX, pero fue sólo en 1943 cuando Rechinger identificó el cultivo local con la planta Lathyrus clymenum L.
  Y es en el siglo XXI cuando queda clara la correspondencia entre la denominación tradicional local arakás y la planta Lathyrus clymenum L.; para la elaboración del presente expediente, se enviaron muestras de la planta al laboratorio de clasificación botánica de la Facultad de Agronomía de Atenas, que las reconoció como Lathyrus clymenum L.
  Ha quedado demostrado de forma evidente que la «Fava Santorinis» se ha cultivado de forma ininterrumpida en la zonas durante más de 3 600 años. |
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b)

Sólida reputación: La existencia documentada de la «Fava Santorini» en la zona delimitada se remonta al siglo XVI a.C., como atestiguan los restos arqueológicos de la última época de la edad de bronze encontrados en la casa oeste de Akrotiri: algunos restos de semillas han sido identificados como de la planta Lathyrus clymenum L.

Por otro lado, el término «haba» aparece por primera vez en textos de los siglos VI-V a.C. y en fragmentos de una tragedia perdida de Esquilo, donde se utiliza para designar un plato de pobres.

El primer vínculo entre el término «haba» y el alimento conocido por todos fue establecido en el siglo II d.C. por Dioskourides, que menciona «fava» como la denominación latina del término griego koukiá (Vicia fava L.), la papilonácea más utilizada en la preparación de platos.

En el siglo VI d.C., Cirilo de Escitópolis menciona la utilización de pisaríon, es decir de una pequeña legumbre, para la preparación de habas, estableciendo así por primera vez un vínculo en un texto literario entre el antiguo término griego arakisko y la producción de habas.

La «Fava Santorinis», uno de los productos tradicionales de la isla, fue clasificado en los registros de inventario de 1850 como la cuarta producción más importante; en 1914, Gennadios menciona, en particular, la excelente calidad del haba, y determina que el arakás es la planta en la que se basa su producción. Esta correlación aparece en un ingente número de referencias del siglo XX, pero fue sólo en 1943 cuando Rechinger identificó el cultivo local con la planta Lathyrus clymenum L.

Y es en el siglo XXI cuando queda clara la correspondencia entre la denominación tradicional local arakás y la planta Lathyrus clymenum L.; para la elaboración del presente expediente, se enviaron muestras de la planta al laboratorio de clasificación botánica de la Facultad de Agronomía de Atenas, que las reconoció como Lathyrus clymenum L.

Ha quedado demostrado de forma evidente que la «Fava Santorinis» se ha cultivado de forma ininterrumpida en la zonas durante más de 3 600 años.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

http://www.minagric.gr/greek/data/Fava%20Santorinis%20-%20specifications.pdf

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| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/8 |
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11.2.2010

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/8

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2010/C 34/04

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en el plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

RESUMEN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«PRLEŠKA TÜNKA»

No CE: SI-PGI-0005-0533-24.03.2006

DOP ( ) IGP ( X )

En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.

1.   Servicio o departamento competente del Estado miembro:

| Nombre: | Ministrstvo RS za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano |
| --- | --- |
| Dirección: | Dunajska 58 |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Nombre:

Ministrstvo RS za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano

Dirección:

Dunajska 58

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Tel.

+386 14789109

Fax

+386 14789055

Correo electrónico:

varnahrana.mkgp@gov.si

2.   Agrupación:

| Nombre: | Društvo za promocijo in zaščito prleških dobrot |
| --- | --- |
| Dirección: | Križevci 11 |
| SI-9242 Križevci pri Ljutomeru |
| SLOVENIJA |

Nombre:

Društvo za promocijo in zaščito prleških dobrot

Dirección:

Križevci 11

SI-9242 Križevci pri Ljutomeru

SLOVENIJA

Tel.

+386 25888144

Fax

—

Correo electrónico:

—

Composición:

Productores/transformadores ( X ) Otros ( )

3.   Tipo de producto:

| Clase 1.2. | Productos cárnicos (cocidos, en salazón, ahumados, etc.) |
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Clase 1.2.

Productos cárnicos (cocidos, en salazón, ahumados, etc.)

4.   Especificación:

[resumen de los requisitos de conformidad con el artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006]

4.1.   Denominación del producto:

«Prleška tünka»

4.2.   Descripción:

«Prleška tünka» se compone de carne y manteca picada. Los trozos de carne (perniles, lomo, solomillo o cuello de cerdo) se salan, se tratan con calor seco y se ahúman. La manteca picada (tocino picado) se prepara mediante tratamiento térmico del tocino dorsal, que se pica y se sazona. La carne y la manteca se curan juntas en un recipiente durante al menos 30 días.

«Prleška tünka» se compone siempre de carne y manteca. La carne es de color rosa pálido homogéneo, típico de la carne salada y tratada térmicamente, y no presenta ninguna decoloración gris, oscura ni de ningún otro tipo. La manteca es de color blanco cremoso, aptar para untar y de estructura adecuada; contiene trozos del tamaño de un grano de arroz y su aroma es característico.

La carne tiene el aroma de la carne curada, salada y ahumada; está adecuadamente salada y desprende un armonioso y pronunciado aroma a especias. El aroma de la manteca debe ser característico.

4.3.   Zona geográfica:

«Prleška tünka» se produce en la zona geográfica de Prlekije, que engloba los municipios de Ljutomer, Razkrižje, Križevci, Veržej, Sveti Jurij, Radenci, Gornja Radgona y Ormož.

4.4.   Prueba del origen:

Todos los productores deben estar establecidos en la zona geográfica.

Los productores deben conservar datos que demuestren el cumplimiento del pliego de condiciones de «Prleška tünka»; también deben guardar pruebas de las materias primas suministradas, el proceso de producción, la duración del proceso de curación, los análisis microbiológicos y organolépticos, y las cantidades de «Prleška tünka» producidas y vendidas. La Društvo za promocijo in zaščito prleških dobrot (asociación para el fomento y la protección de las especialidades de Prlekija) se encarga de comprobar la ubicación de los productores, así como los documentos que posean y que demuestren el cumplimiento por su parte de la normativa aplicable y del pliego de condiciones. La asociación lleva asimismo una lista de productores. La trazabilidad del proceso de producción en su conjunto, desde la utilización de las materias primas hasta el producto final, es posible gracias a los estrictos controles a que se somete a cada productor. Asimismo, los productores son sometidos a inspecciones por un organismo de control independiente que cumple los requisitos de la norma europea EN 45011.

4.5.   Método de obtención:

«Prleška tünka» se compone de carne y manteca.

La carne de pernil, de lomo, de solomillo o de cuello de cerdo, sin hueso, piel ni grasa superficial, se cura añadiendo entre un 2,4 y un 2,8 % de sal de curado respecto al peso de la carne fresca (NaNO2 en una concentración de 0,5-0,6 %). También puede añadirse hasta un 0,5 % de azúcar. Está prohibido inyectar salmuera en la carne. Otras especias que está permitido utilizar en la preparación de la carne son pimienta, ajo, alcarabea y laurel. La temperatura de curado debe oscilar entre 0 y 80 °C. La carne curada de manera uniforme se somete a un tratamiento con calor seco y al ahumado.

La manteca se prepara sometiendo a tratamiento térmico el tocino dorsal, que posteriormente se pica en trozos de un diámetro comprendido entre 6 y 8 mm y se sala con un 2-2,4 % de sal gorda; se le puede añadir también pimienta negra y ajo.

Para elaborar «Prleška tünka», la carne y la manteca preparadas se colocan, en un recipiente denominado «tünka», en capas alternas comenzando por la manteca. La capa superior es siempre de manteca. Los trozos de carne no deben tocarse al colocarlos sobre la manteca. La carne y la manteca maduran juntas en el recipiente durante un mínimo de 30 días.

«Prleška tünka» se almacena en recipientes o sacos cerrados a una temperatura de hasta 12 °C.

El peso de «Prleška tünka» preenvasado es indiferente, pero la relación entre la carne y la manteca debe oscilar entre 60:40 y 70:30.

Las unidades de «Prleška tünka» preenvasadas contienen la proporción estipulada de manteca y carne procedentes de los recipientes de curación. Con el fin de conservar las características cualitativas y organolépticas específicas de «Prleška tünka», especialmente la seguridad microbiológica del producto final, es preciso que el envasado se realice en la zona geográfica definida inmediatamente después de la curación. Puede hacerse al vacío o en atmósfera modificada.

4.6.   Vínculo:

La protección de «Prleška tünka» se basa en la tradición de la tecnología específica utilizada para elaborar este producto, que le confiere sus propiedades organolépticas características.

La región de Prlekija es conocida por la cría de cerdos desde tiempos inmemoriales. Los agricultores comenzaron a producir tünka principalmente para conservar carne a lo largo del año. Para ello colocaban carne sobre capas de manteca picada que previamente habían fundido parcialmente y que posteriormente salaban y enfriaban (el verbo «tünkati» significa poner en capas). A los grandes recipientes de madera en los que «engrasaban» la carne los llamaban «tünka» y ese término se ha mantenido hasta nuestros días.

Hay documentos de 1487 en los que consta que «Prleška tünka» era conocido en numerosas zonas dominadas por la Iglesia y en muchas ciudades de la zona geográfica.

Según un documento que se conserva todavía, a finales del siglo XVIII, Prlekija era conocida por la manteca picada, el tocino, la carne de cerdo seca y los recipientes de madera especiales —tünkas— en los que esta especialidad se conservaba ya en esa época.

Así, durante varias generaciones, la producción de «Prleška tünka» se convirtió en un método tradicional para conservar carne a lo largo del año.

De acuerdo con varios estudios, la tecnología específica de producción y denominación de «Prleška tünka» se ha mantenido precisamente en la zona geográfica definida en el punto 4.3, donde la elaboración de este producto se ha modernizado en nuestros días, si bien conservando toda la tradición del método original.

La reputación de «Prleška tünka» está avalada en la actualidad por diversos certificados y galardones obtenidos en concursos. Aún hoy se sirve un plato tradicional de la región de Prlekija que consiste en un trozo de pan negro untado con manteca y cubierto con una loncha de carne tünka, acompañado de un pepinillo.

4.7.   Estructura de control:

| Nombre: | Bureau Veritas, d.o.o. |
| --- | --- |
| Dirección: | Linhartova 49a |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Nombre:

Bureau Veritas, d.o.o.

Dirección:

Linhartova 49a

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Teléfono

+386 14757670

Fax

+386 14747602

Correo electrónico:

info@bureauveritas.si

4.8.   Etiquetado:

Los productores de «Prleška tünka» que, de acuerdo con un certificado de confirmación, se atienen al pliego de condiciones deben fijar a sus productos una etiqueta que lleve el nombre «Prleška tünka», el símbolo habitual de este producto —un recipiente de madera (tünka)—, el símbolo nacional de calidad y el símbolo comunitario correspondiente.

Además de la información que exige la legislación aplicable, la declaración sobre el producto debe mencionar asimismo el nombre del trozo de carne —pernil, lomo, solomillo o cuello— y la relación entre la carne y la manteca. El lomo y el solomillo pueden declararse como «šnita» y el cuello, como «šijak». La relación entre la carne y la manteca debe declararse siempre de modo que el total sea 100.

Image

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| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/11 |
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11.2.2010

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/11

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2010/C 34/05

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«SCHROBENHAUSENER SPARGEL»/«SPARGEL AUS DEM SCHROBENHAUSENER LAND»/«SPARGEL AUS DEM ANBAUGEBIET SCHROBENHAUSEN»

EG-No: DE-PGI-0005-0678-20.02.2008

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominación:

«Schrobenhausener Spargel»/«Spargel aus dem Schrobenhausener Land»/«Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen»

2.   Estado Miembro o Tercer País:

Alemania

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto (según la clasificación del anexo II del Reglamento (CE) no 1898/2006):

| Clase 1.6 — | Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados |
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Clase 1.6 —

Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

Los «Schrobenhausener Spargel», «Spargel aus dem Schrobenhausener Land» y «Spargel aus dem Anbaugebiet Schrobenhausen», denominados en lo sucesivo «Schrobenhausener Spargel», son los turiones comestibles del espárrago (Asparagus officinalis), que se comercializan pelados o sin pelar. La producción de los «Schrobenhausener Spargel» es respetuosa con el medio ambiente y se ajusta a las normas de las buenas prácticas agrícolas.

Los «Schrobenhausener Spargel» blancos y morados no pueden sobrepasar los 22 cm de longitud; los verdes no pueden rebasar los 27 cm.

Se producen conforme a la norma UNECE FFV04 (espárragos).

Estos espárragos se caracterizan por su típico sabor fuerte y su ligero aroma a nuez.

La recolección una o dos veces al día y una manipulación cuidadosa y adaptada al producto después de la cosecha garantizan al consumidor la frescura de los «Schrobenhausener Spargel», con independencia del canal de distribución que se elija.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados):

—

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

—

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

Los «Schrobenhausener Spargel» sólo pueden cultivarse en las zonas geográficas delimitadas.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.:

Después de la cosecha, el espárrago debe enfriarse rápidamente a fin de mantener la calidad. Los turiones son debidamente cortados y seleccionados. A continuación, deben almacenarse a una temperatura de entre 1 y 2 °C en un local con un elevado grado de humedad. No debe interrumpirse la cadena del frío en los locales del productor.

El contenido de cada envase debe ser idéntico: cada unidad debe contener espárragos de la región de Schrobenhausen (véase el punto 4) de calidad, color y tamaño similares. Además, la parte visible del envase debe ser representativa de su contenido completo.

3.7.   Normas especiales de etiquetado:

Para su comercialización, los Schrobenhausener Spargel deben marcarse con la siguiente imagen:

Image

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona de cultivo bávara en la que se producen los «Schrobenhausener Spargel» abarca los municipios de Aichach, Aresing, Berg im Gau, Brunnen, Gachenbach, Geisenfeld, Gerolsbach, Hohenwart, Inchenhofen, Karlskron, Kühbach, Langenmosen, Pfaffenhofen an der Ilm, Pörnbach, Pöttmes, Reichertshofen, Rohrbach, Schrobenhausen y Waidhofen, situados en las comarcas de Neuburg-Schrobenhausen, Aichach-Friedberg y Pfaffenhofen an der Ilm.

5.   Vínculo con la zona geográfica:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica:

El nombre de la ciudad de Schrobenhausen está ligado de manera indivisible a su producto más reputado, el «Schrobenhausener Spargel». Así lo atestigua la utilización, desde hace décadas, de un logo que representa la silueta de la ciudad de Schrobenhausen.

Actualmente, el documento más antiguo que nos remite al cultivo del espárrago en Schrobenhausen data de 1851 y consiste en un artículo publicado en el Wochenblatt el 12 de julio de 1851.

En 1856, el conde de Sandizell ya suministraba espárragos a los palacios de Múnich. En 1913 Christian Schad, oriundo de la ciudad de Groß-Gerau, plantó los primeros campos de espárragos a gran escala.

La zona de producción presenta unas condiciones favorables para este cultivo. Predominan los suelos arenosos unidos a suelos terciarios ligeros, con su característico contenido en limos y arcillas. Este tipo de suelo se calienta rápidamente en primavera, se trabaja con facilidad y permite que los turiones de espárragos crezcan rectos y con rapidez.

Los suelos son ligeros, arenosos y profundos, y presentan un alto grado de permeabilidad al aire. En particular, el cultivo de los «Schrobenhausener Spargel» se circunscribe a los siguientes tipos de suelos:

| | Arena (S) |
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Arena (S)

| | Suelo ligeramente limoso (Sl) |
| --- | --- |

Suelo ligeramente limoso (Sl)

| | Suelo limoso (lS) |
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Suelo limoso (lS)

| | Suelo muy limoso (SL) |
| --- | --- |

Suelo muy limoso (SL)

La zona de producción de Schrobenhausen está a una altitud de unos 400 m sobre el nivel del mar. La temperatura media anual es de 7,5 °C; las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 827 mm (valores de los últimos 25 años); entre junio y agosto el promedio de precipitaciones se sitúa en 280 mm.

5.2.   Carácter específico del producto:

La calidad de los «Schrobenhausener Spargel» radica en las condiciones climáticas descritas anteriormente y en los tipos de suelo presentes en la zona delimitada.

La gran popularidad del producto, avalada por una encuesta realizada entre los consumidores por la Technische Universität de Múnich y derivada de las condiciones de producción (la rapidez de crecimiento proporciona un espárrago especialmente tierno y con su característico sabor fuerte y su ligero aroma a nuez), está ligada a la buena reputación y consideración de este producto agrícola, incluso fuera de su zona de producción. Además de su sabor característico, los consumidores valoran su frescura y su origen.

La asociación de productores de espárragos del sur de Baviera (Spargelerzeugerverband Südbayern e.V.) recomienda las variedades que más responden a los requisitos agronómicos (pruebas de campo) y gustativos (análisis organolépticos) de la especificación. Esta asociación enumera estas variedades en su página web (http://www.spargel.de/anbau), que se actualiza todos los años.

Así, «los Schrobenhausener Spargel» han sido incorporados a la base de datos de las especialidades regionales típicas de Baviera, lo que acentúa la especificidad y exclusividad de este producto.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o la calidad, la reputación u otras características específicas del producto (en el caso de las IGP):

Las propiedades de los «Schrobenhausener Spargel» vienen determinadas no sólo por el clima y los suelos específicos de esta región, sino también por la larga tradición del cultivo de espárragos en Schrobenhausen, así como por los conocimientos técnicos de los agricultores dedicados desde hace generaciones a su cultivo. Gracias a los suelos ligeros y arenosos y a la cosecha diaria, los «Schrobenhausener Spargel» se distinguen por unos turiones especialmente tiernos.

Reputación:

Diversos artículos aparecidos en el Schrobenhausener Wochenblatt en 1914 y anuncios publicados en los años veinte acreditan la creciente popularidad de los espárragos en la región de Schrobenhausen. En 1933 su fama se había propagado hasta Múnich. En los años cincuenta, numerosas pequeñas explotaciones cultivaban esta noble hortaliza. A mediados de los setenta y finales de los ochenta, los espárragos de Schrobenhausen experimentaron un auge notable.

Hoy en día, el cultivo de espárragos se extiende a lo largo de una superficie de unas 900 ha (incluidas las plantaciones jóvenes), convertido en una de las principales actividades económicas de la región de Schrobenhausen.

Desde hace más de noventa años, los productores asentados en esta zona geográfica transmiten de generación en generación sus conocimientos y experiencia en el cultivo de los espárragos. Estos conocimientos y esta experiencia garantizan su máxima calidad, en la que radica su éxito comercial.

La temporada del espárrago se conoce en la región como «la quinta estación del año» y atrae a muchos excursionistas y turistas de cerca y de lejos. Hay incluso una guía de excursiones dedicada al espárrago, que propone circuitos en bicicleta y a pie por la región.

En la temporada de los espárragos, esta hortaliza se convierte en protagonista de la cocina, tanto en los hogares como en los restaurantes. La creciente creatividad de las recetas sorprende a la población local y a los cerca de 40 000 visitantes que atrae Schrobenhausen todos los años en la temporada del espárrago. Los mercados obtienen la mayor parte de sus ingresos con productos del espárrago.

Además, el museo europeo del espárrago de Schrobenhausen registra una gran afluencia. Este museo promueve la vinculación del espárrago a la región de Schrobenhausen y recibe al año unos 10 000 visitantes de todo el mundo.

Todos los años, desde 1975, Schrobenhausen elige a su «reina del espárrago». Esta reina concede numerosas entrevistas en radio, prensa y televisión, contribuyendo a extender la fama del Schrobenhausener Spargel más allá de las fronteras de la región.

Los estudios de la Technische Universität de Múnich y los datos sobre precios de la ZMP (oficina central de información sobre mercados y precios) avalan la notoriedad de los productos de Schrobenhausen, basada en su calidad.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

Markenblatt Heft 6 de 11.2.2005 , Parte 7, p. 1770

(http://www.publikationen.dpma.de/DPMApublikationen/dld_gd_file.do?id=8)

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11.2.2010

| 11.2.2010 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 34/s3 |
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ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 34/s3

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AVISO

El 11 de febrero de 2010 se publicará en el Diario Oficial de la Unión Europea C 34 A el «Catálogo común de variedades de especies de plantas agrícolas — Primer suplemento a la vigesimoctava edición integral».

Los suscriptores del Diario Oficial podrán obtener de forma gratuita tantos ejemplares y versiones lingüísticas de este Diario Oficial como hayan suscrito. Se les ruega que devuelvan la orden de pedido adjunta debidamente cumplimentada, indicando el número de suscriptor (código que aparece a la izquierda de cada etiqueta y que comienza por: O/...). La gratuidad y la disponibilidad se garantizan durante un año a partir de la fecha de publicación del Diario Oficial en cuestión.

Los interesados no suscritos pueden encargar, previo pago, este Diario Oficial en nuestras oficinas de venta (véase http://publications.europa.eu/others/agents/index_es.htm).

Este Diario Oficial —al igual que todos los Diarios Oficiales (L, C, C A, C E)— puede consultarse gratuitamente en el sitio Internet: http://eur-lex.europa.eu

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