# Publicatieblad C 315/2009

| | ISSN 1725-2474
  doi:10.3000/17252474.C_2009.315.nld |
| --- | --- |
| Publicatieblad
  van de Europese Unie | C 315 |
| | |
| Uitgave in de Nederlandse taal | Mededelingen en bekendmakingen | 52e jaargang23 december 2009 |

ISSN 1725-2474

doi:10.3000/17252474.C_2009.315.nld

Publicatieblad

van de Europese Unie

C 315

Uitgave in de Nederlandse taal

Mededelingen en bekendmakingen

52e jaargang23 december 2009

---

| Nummer | Inhoud | Bladzijde |
| --- | --- | --- |
| | II   Mededelingen |
| | MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Commissie |
| 2009/C 315/01 | Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5720 — BAYERNLB/LBLUX) (
  1
  ) | 1 |

Nummer

Inhoud

Bladzijde

II   Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE

Commissie

2009/C 315/01

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie (Zaak COMP/M.5720 — BAYERNLB/LBLUX) (
  1
  )

1

1

| | IV   Informatie |
| --- | --- |
| | INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE |
| | Commissie |
| 2009/C 315/02 | Wisselkoersen van de euro | 2 |

IV   Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE

Commissie

2009/C 315/02

Wisselkoersen van de euro

2

| | V   Bekendmakingen |
| --- | --- |
| | BESTUURLIJKE PROCEDURES |
| | Commissie |
| 2009/C 315/03 | Oproep tot het indienen van voorstellen — EAC/01/10 — Programma Jeugd in actie 2007-2013 | 3 |
| | PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID |
| | Commissie |
| 2009/C 315/04 | Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.5685 — Louis Dreyfus/Fin Lov/SBM/Mangas Gaming) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  ) | 8 |
| | ANDERE BESLUITEN |
| | Raad |
| 2009/C 315/05 | Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 329/2007 van de Raad (bijlage V) van toepassing is | 9 |
| 2009/C 315/06 | Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6 van Verordening (EU) nr. 1284/2009 van de Raad (bijlage II) van toepassing is | 10 |
| 2009/C 315/07 | Kennisgeving aan de personen, groepen en entiteiten die zijn geplaatst op de lijst bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EG) nr. 2580/2001 van de Raad inzake specifieke beperkende maatregelen tegen bepaalde personen en entiteiten met het oog op de strijd tegen het terrorisme (zie de bijlage bij Verordening (EU) nr 1285/2009 van de Raad van 23 december 2009) | 11 |
| | Commissie |
| 2009/C 315/08 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 12 |
| 2009/C 315/09 | Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 18 |
| 2009/C 315/10 | Bekendmaking van een verzoek tot annulering overeenkomstig artikel 12, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen | 26 |
| 2009/C 315/11 | Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en voedingsmiddelen | 27 |

V   Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Commissie

2009/C 315/03

Oproep tot het indienen van voorstellen — EAC/01/10 — Programma Jeugd in actie 2007-2013

3

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Commissie

2009/C 315/04

Voorafgaande aanmelding van een concentratie (Zaak COMP/M.5685 — Louis Dreyfus/Fin Lov/SBM/Mangas Gaming) — Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak (
  1
  )

1

8

ANDERE BESLUITEN

Raad

2009/C 315/05

Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 329/2007 van de Raad (bijlage V) van toepassing is

9

2009/C 315/06

Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6 van Verordening (EU) nr. 1284/2009 van de Raad (bijlage II) van toepassing is

10

2009/C 315/07

Kennisgeving aan de personen, groepen en entiteiten die zijn geplaatst op de lijst bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EG) nr. 2580/2001 van de Raad inzake specifieke beperkende maatregelen tegen bepaalde personen en entiteiten met het oog op de strijd tegen het terrorisme (zie de bijlage bij Verordening (EU) nr 1285/2009 van de Raad van 23 december 2009)

11

Commissie

2009/C 315/08

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

12

2009/C 315/09

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

18

2009/C 315/10

Bekendmaking van een verzoek tot annulering overeenkomstig artikel 12, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

26

2009/C 315/11

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en voedingsmiddelen

27

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Voor de EER relevante tekst |

---

(1)   Voor de EER relevante tekst

1

| NL | |
| --- | --- |

NL

---

II Mededelingen

MEDEDELINGEN VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE

Commissie

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/1 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/1

---

Besluit om geen bezwaar aan te tekenen tegen een aangemelde concentratie

(Zaak COMP/M.5720 — BAYERNLB/LBLUX)

(Voor de EER relevante tekst)

2009/C 315/01

Op 16 december 2009 heeft de Commissie besloten zich niet te verzetten tegen bovenvermelde aangemelde concentratie en deze verenigbaar met de gemeenschappelijke markt te verklaren. Deze beschikking is gebaseerd op artikel 6, lid 1, onder b), van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad. De volledige tekst van de beschikking is slechts beschikbaar in het Duits en zal openbaar worden gemaakt na verwijdering van eventuele bedrijfsgeheimen. De tekst is beschikbaar:

| — | op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector; |
| --- | --- |

—

op de website Concurrentie van de Commissie, afdeling fusies (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Deze website biedt verschillende hulpmiddelen om individuele concentratiebeschikkingen op te zoeken, onder meer op: naam van de onderneming, nummer van de zaak, datum en sector;

| — | in elektronische vorm op de Eur-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32009M5720. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving. |
| --- | --- |

—

in elektronische vorm op de Eur-Lex-website (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) onder documentnummer 32009M5720. EUR-Lex biedt online-toegang tot de communautaire wetgeving.

---

IV Informatie

INFORMATIE AFKOMSTIG VAN DE INSTELLINGEN EN ORGANEN VAN DE EUROPESE UNIE

Commissie

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/2 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/2

---

Wisselkoersen van de euro (1)

22 december 2009

2009/C 315/02

1 euro =

| | Munteenheid | Koers |
| --- | --- | --- |
| USD | US-dollar | 1,4279 |
| JPY | Japanse yen | 130,83 |
| DKK | Deense kroon | 7,4420 |
| GBP | Pond sterling | 0,89305 |
| SEK | Zweedse kroon | 10,4295 |
| CHF | Zwitserse frank | 1,4987 |
| ISK | IJslandse kroon | |
| NOK | Noorse kroon | 8,3650 |
| BGN | Bulgaarse lev | 1,9558 |
| CZK | Tsjechische koruna | 26,266 |
| EEK | Estlandse kroon | 15,6466 |
| HUF | Hongaarse forint | 274,28 |
| LTL | Litouwse litas | 3,4528 |
| LVL | Letlandse lat | 0,7080 |
| PLN | Poolse zloty | 4,1770 |
| RON | Roemeense leu | 4,2193 |
| TRY | Turkse lira | 2,1798 |
| AUD | Australische dollar | 1,6259 |
| CAD | Canadese dollar | 1,5109 |
| HKD | Hongkongse dollar | 11,0744 |
| NZD | Nieuw-Zeelandse dollar | 2,0294 |
| SGD | Singaporese dollar | 2,0076 |
| KRW | Zuid-Koreaanse won | 1 685,05 |
| ZAR | Zuid-Afrikaanse rand | 11,0340 |
| CNY | Chinese yuan renminbi | 9,7498 |
| HRK | Kroatische kuna | 7,2830 |
| IDR | Indonesische roepia | 13 543,20 |
| MYR | Maleisische ringgit | 4,9100 |
| PHP | Filipijnse peso | 66,389 |
| RUB | Russische roebel | 43,6041 |
| THB | Thaise baht | 47,492 |
| BRL | Braziliaanse real | 2,5468 |
| MXN | Mexicaanse peso | 18,4699 |
| INR | Indiase roepie | 66,8200 |

Munteenheid

Koers

USD

US-dollar

1,4279

JPY

Japanse yen

130,83

DKK

Deense kroon

7,4420

GBP

Pond sterling

0,89305

SEK

Zweedse kroon

10,4295

CHF

Zwitserse frank

1,4987

ISK

IJslandse kroon

NOK

Noorse kroon

8,3650

BGN

Bulgaarse lev

1,9558

CZK

Tsjechische koruna

26,266

EEK

Estlandse kroon

15,6466

HUF

Hongaarse forint

274,28

LTL

Litouwse litas

3,4528

LVL

Letlandse lat

0,7080

PLN

Poolse zloty

4,1770

RON

Roemeense leu

4,2193

TRY

Turkse lira

2,1798

AUD

Australische dollar

1,6259

CAD

Canadese dollar

1,5109

HKD

Hongkongse dollar

11,0744

NZD

Nieuw-Zeelandse dollar

2,0294

SGD

Singaporese dollar

2,0076

KRW

Zuid-Koreaanse won

1 685,05

ZAR

Zuid-Afrikaanse rand

11,0340

CNY

Chinese yuan renminbi

9,7498

HRK

Kroatische kuna

7,2830

IDR

Indonesische roepia

13 543,20

MYR

Maleisische ringgit

4,9100

PHP

Filipijnse peso

66,389

RUB

Russische roebel

43,6041

THB

Thaise baht

47,492

BRL

Braziliaanse real

2,5468

MXN

Mexicaanse peso

18,4699

INR

Indiase roepie

66,8200

---

(1)  Bron: door de Europese Centrale Bank gepubliceerde referentiekoers.

---

V Bekendmakingen

BESTUURLIJKE PROCEDURES

Commissie

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/3 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/3

---

OPROEP TOT HET INDIENEN VAN VOORSTELLEN — EAC/01/10

Programma Jeugd in actie 2007-2013

2009/C 315/03

INLEIDING

Deze oproep tot het indienen van voorstellen is gebaseerd op Besluit nr. 1719/2006/EG (1) van het Europees Parlement en de Raad van 15 november 2006 tot vaststelling van het programma Jeugd in actie voor de periode 2007-2013 (hierna „programma Jeugd in actie” genoemd). De gedetailleerde voorwaarden van deze oproep zijn te vinden in de programmagids van het programma Jeugd in actie (2007-2013) op de Europa-website (zie punt VIII). De programmagids vormt een integrerend deel van deze oproep tot het indienen van voorstellen.

I.   Doelstellingen en prioriteiten

De volgende algemene doelstellingen zijn opgenomen in het besluit tot vaststelling van het programma Jeugd in actie:

| — | bevordering van het actief burgerschap van jongeren in het algemeen en van hun Europees burgerschap in het bijzonder, |
| --- | --- |

—

bevordering van het actief burgerschap van jongeren in het algemeen en van hun Europees burgerschap in het bijzonder,

| — | ontwikkeling van de solidariteit en bevordering van de verdraagzaamheid onder jongeren, vooral met het oog op de versterking van de sociale samenhang in de Europese Unie, |
| --- | --- |

—

ontwikkeling van de solidariteit en bevordering van de verdraagzaamheid onder jongeren, vooral met het oog op de versterking van de sociale samenhang in de Europese Unie,

| — | stimulering van het wederzijds begrip tussen jongeren in verschillende landen, |
| --- | --- |

—

stimulering van het wederzijds begrip tussen jongeren in verschillende landen,

| — | bijdragen tot de ontwikkeling van de kwaliteit van de systemen ter ondersteuning van jongerenactiviteiten en van de capaciteit van de maatschappelijke organisaties op jeugdgebied, |
| --- | --- |

—

bijdragen tot de ontwikkeling van de kwaliteit van de systemen ter ondersteuning van jongerenactiviteiten en van de capaciteit van de maatschappelijke organisaties op jeugdgebied,

| — | bevordering van de Europese samenwerking op jeugdgebied. |
| --- | --- |

—

bevordering van de Europese samenwerking op jeugdgebied.

Deze algemene doelstellingen zullen op projectniveau ten uitvoer worden gelegd, met inachtneming van de volgende permanente prioriteiten:

| — | Europees burgerschap, |
| --- | --- |

—

Europees burgerschap,

| — | participatie van jongeren, |
| --- | --- |

—

participatie van jongeren,

| — | culturele verscheidenheid, |
| --- | --- |

—

culturele verscheidenheid,

| — | integratie van kansarme jongeren. |
| --- | --- |

—

integratie van kansarme jongeren.

Naast bovenvermelde permanente prioriteiten zijn de prioriteiten voor het jaar 2010:

| — | Europees Jaar van de bestrijding van armoede en sociale uitsluiting.
  Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen die jongeren ervan bewustmaken dat het ieders verantwoordelijkheid is om armoede en marginalisering aan te pakken en die de inclusie van kansarme groepen bevorderen. Dit betreft met name projecten om jongeren ertoe aan te zetten na te denken over de preventie van, mogelijkheden om te ontkomen aan en de gevolgen van armoede; projecten in verband met marginalisering en verschillende vormen van discriminatie, zoals discriminatie op grond van geslacht, handicap of het behoren tot etnische, religieuze, taal- of migrantengroepen. In deze context zal bijzondere aandacht worden besteed aan projecten ter bevordering van de actieve betrokkenheid van: a) jongeren met een handicap door het aanmoedigen van uitwisselingen tussen jongeren met en zonder handicap, alsook projecten in verband met de omgang met personen met een handicap in onze samenleving; b) jongeren met een migrantenachtergrond of uit etnische, religieuze en taalminderheden. In deze context zullen, indien relevant, projecten worden aangemoedigd waarbij Roma-jongeren zijn betrokken. |
| --- | --- |

—

Europees Jaar van de bestrijding van armoede en sociale uitsluiting.

Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen die jongeren ervan bewustmaken dat het ieders verantwoordelijkheid is om armoede en marginalisering aan te pakken en die de inclusie van kansarme groepen bevorderen. Dit betreft met name projecten om jongeren ertoe aan te zetten na te denken over de preventie van, mogelijkheden om te ontkomen aan en de gevolgen van armoede; projecten in verband met marginalisering en verschillende vormen van discriminatie, zoals discriminatie op grond van geslacht, handicap of het behoren tot etnische, religieuze, taal- of migrantengroepen. In deze context zal bijzondere aandacht worden besteed aan projecten ter bevordering van de actieve betrokkenheid van: a) jongeren met een handicap door het aanmoedigen van uitwisselingen tussen jongeren met en zonder handicap, alsook projecten in verband met de omgang met personen met een handicap in onze samenleving; b) jongeren met een migrantenachtergrond of uit etnische, religieuze en taalminderheden. In deze context zullen, indien relevant, projecten worden aangemoedigd waarbij Roma-jongeren zijn betrokken.

| — | Jeugdwerkloosheid en bevordering van de actieve participatie van jonge werklozen aan de samenleving.
  Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen in verband met de jeugdwerkloosheid, gericht op de stimulering van de actieve participatie van jonge werklozen aan de samenleving. |
| --- | --- |

—

Jeugdwerkloosheid en bevordering van de actieve participatie van jonge werklozen aan de samenleving.

Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen in verband met de jeugdwerkloosheid, gericht op de stimulering van de actieve participatie van jonge werklozen aan de samenleving.

| — | Bewustmaking en mobilisering van jongeren in verband met globale uitdagingen (zoals duurzame ontwikkeling, klimaatverandering, migraties, ontwikkelingsdoelstellingen van het millennium).
  Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen die jongeren bewustmaken van hun rol als actieve burgers in een geglobaliseerde wereld en die hun zin voor globale solidariteit en engagement ten aanzien van de huidige problemen bevorderen. |
| --- | --- |

—

Bewustmaking en mobilisering van jongeren in verband met globale uitdagingen (zoals duurzame ontwikkeling, klimaatverandering, migraties, ontwikkelingsdoelstellingen van het millennium).

Deze prioriteit is bedoeld om projecten aan te moedigen die jongeren bewustmaken van hun rol als actieve burgers in een geglobaliseerde wereld en die hun zin voor globale solidariteit en engagement ten aanzien van de huidige problemen bevorderen.

II.   Structuur van het programma Jeugd in actie

Het programma Jeugd in actie voorziet in vijf operationele acties voor de verwezenlijking van zijn doelstellingen.

Deze oproep tot het indienen van voorstellen heeft betrekking op steun aan de volgende acties en subacties:

Actie 1: Jeugd voor Europa

| — | Subactie 1.1: Jongerenuitwisselingen (tot 15 maanden): jongerenuitwisselingen bieden groepen jongeren uit verschillende landen de gelegenheid elkaar te ontmoeten en elkaars cultuur te leren kennen. De groepen plannen tezamen hun jongerenuitwisseling rond een thema van wederzijds belang. |
| --- | --- |

—

Subactie 1.1: Jongerenuitwisselingen (tot 15 maanden): jongerenuitwisselingen bieden groepen jongeren uit verschillende landen de gelegenheid elkaar te ontmoeten en elkaars cultuur te leren kennen. De groepen plannen tezamen hun jongerenuitwisseling rond een thema van wederzijds belang.

| — | Subactie 1.2: Jongereninitiatieven (van 3 maanden tot 18 maanden): de subactie Jongereninitiatieven ondersteunt groepsprojecten op lokaal, regionaal en nationaal niveau. Zij ondersteunt ook de vorming van netwerken van soortgelijke projecten tussen verschillende landen, zodat het Europese karakter daarvan versterkt wordt en de samenwerking en de uitwisseling van ervaringen tussen jongeren bevorderd worden. |
| --- | --- |

—

Subactie 1.2: Jongereninitiatieven (van 3 maanden tot 18 maanden): de subactie Jongereninitiatieven ondersteunt groepsprojecten op lokaal, regionaal en nationaal niveau. Zij ondersteunt ook de vorming van netwerken van soortgelijke projecten tussen verschillende landen, zodat het Europese karakter daarvan versterkt wordt en de samenwerking en de uitwisseling van ervaringen tussen jongeren bevorderd worden.

| — | Subactie 1.3: Jeugddemocratieprojecten (van 3 maanden tot 18 maanden): de subactie Jeugddemocratieprojecten ondersteunt de participatie van jongeren aan het democratische leven in hun lokale, regionale of nationale gemeenschap en op internationaal niveau. |
| --- | --- |

—

Subactie 1.3: Jeugddemocratieprojecten (van 3 maanden tot 18 maanden): de subactie Jeugddemocratieprojecten ondersteunt de participatie van jongeren aan het democratische leven in hun lokale, regionale of nationale gemeenschap en op internationaal niveau.

Actie 2: Europees vrijwilligerswerk (EVW)

De actie ondersteunt de participatie van jongeren aan diverse vormen van vrijwilligersactiviteiten, zowel binnen als buiten de Europese Unie. In het kader van deze actie nemen jongeren hetzij individueel, hetzij in groepsverband deel aan niet-winstgevende en onbezoldigde vrijwilligersactiviteiten in het buitenland (maximaal 24 maanden).

Actie 3: Jeugd voor de wereld

| — | Subactie 3.1: Samenwerking met de nabuurlanden van de Europese Unie (maximaal 15 maanden): deze subactie ondersteunt projecten met nabuurpartnerlanden, namelijk jongerenuitwisselingen en opleidings- en netwerkingsprojecten op jeugdgebied. |
| --- | --- |

—

Subactie 3.1: Samenwerking met de nabuurlanden van de Europese Unie (maximaal 15 maanden): deze subactie ondersteunt projecten met nabuurpartnerlanden, namelijk jongerenuitwisselingen en opleidings- en netwerkingsprojecten op jeugdgebied.

Actie 4: Ondersteuningssystemen voor jongeren

| — | Subactie 4.3: Opleiding en vorming van netwerken van personen die actief zijn op het gebied van jongerenwerk en jeugdorganisaties (van 3 tot 18 maanden): deze subactie ondersteunt met name de uitwisseling van ervaringen, expertise en goede praktijken, alsook activiteiten die kunnen leiden tot duurzame en kwalitatief hoogwaardige projecten, partnerschappen en netwerken. |
| --- | --- |

—

Subactie 4.3: Opleiding en vorming van netwerken van personen die actief zijn op het gebied van jongerenwerk en jeugdorganisaties (van 3 tot 18 maanden): deze subactie ondersteunt met name de uitwisseling van ervaringen, expertise en goede praktijken, alsook activiteiten die kunnen leiden tot duurzame en kwalitatief hoogwaardige projecten, partnerschappen en netwerken.

Actie 5: Ondersteuning van de Europese samenwerking op jeugdgebied

| — | Subactie 5.1: Ontmoetingen van jongeren en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen (van 3 tot 9 maanden): deze subactie ondersteunt de samenwerking, de organisatie van seminars en de gestructureerde dialoog tussen jongeren, jongerenwerkers en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen. |
| --- | --- |

—

Subactie 5.1: Ontmoetingen van jongeren en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen (van 3 tot 9 maanden): deze subactie ondersteunt de samenwerking, de organisatie van seminars en de gestructureerde dialoog tussen jongeren, jongerenwerkers en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen.

III.   In aanmerking komende aanvragers

De aanvragen moeten worden ingediend door:

| — | non-profit- of niet-gouvernementele organisaties, |
| --- | --- |

—

non-profit- of niet-gouvernementele organisaties,

| — | lokale of regionale overheden, |
| --- | --- |

—

lokale of regionale overheden,

| — | informele groepen jongeren, |
| --- | --- |

—

informele groepen jongeren,

| — | organisaties die op Europees niveau op jeugdgebied werkzaam zijn, |
| --- | --- |

—

organisaties die op Europees niveau op jeugdgebied werkzaam zijn,

| — | internationale non-profitorganisaties, |
| --- | --- |

—

internationale non-profitorganisaties,

| — | profitorganisaties die een evenement op het gebied van jongeren, sport of cultuur organiseren. |
| --- | --- |

—

profitorganisaties die een evenement op het gebied van jongeren, sport of cultuur organiseren.

De aanvragers moeten wettelijk zijn gevestigd in een van de programmalanden of in nabuurpartnerlanden in de westelijke Balkan.

Sommige acties van het programma zijn echter gericht op een beperktere groep initiatiefnemers. In de handleiding wordt daarom voor elke actie/subactie specifiek aangegeven welke initiatiefnemers voor subsidie in aanmerking komen.

IV.   In aanmerking komende landen

Het programma staat open voor de volgende landen:

| a) | de EU-lidstaten; |
| --- | --- |

a)

de EU-lidstaten;

| b) | de EVA-staten, die partij zijn bij de EER-overeenkomst, overeenkomstig de bepalingen van die overeenkomst (IJsland, Liechtenstein en Noorwegen); |
| --- | --- |

b)

de EVA-staten, die partij zijn bij de EER-overeenkomst, overeenkomstig de bepalingen van die overeenkomst (IJsland, Liechtenstein en Noorwegen);

| c) | de kandidaat-lidstaten in het kader van de pretoetredingsstrategie in overeenstemming met de algemene beginselen en voorwaarden die zijn vastgelegd in de kaderovereenkomsten die met deze landen zijn gesloten voor hun deelname aan de communautaire programma's (Turkije); |
| --- | --- |

c)

de kandidaat-lidstaten in het kader van de pretoetredingsstrategie in overeenstemming met de algemene beginselen en voorwaarden die zijn vastgelegd in de kaderovereenkomsten die met deze landen zijn gesloten voor hun deelname aan de communautaire programma's (Turkije);

| d) | derde landen die met de Gemeenschap overeenkomsten op jeugdgebied hebben gesloten. |
| --- | --- |

d)

derde landen die met de Gemeenschap overeenkomsten op jeugdgebied hebben gesloten.

Sommige acties van het programma zijn echter gericht op een beperktere groep landen. In de handleiding wordt daarom voor elke actie/subactie specifiek aangegeven welke landen voor subsidie in aanmerking komen.

V.   Gunningscriteria

| i) | Subacties 1.1, 1.2, 3.1, 4.3 en actie 2:






  — | de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (30 %), |
| --- | --- | --- |

i)

Subacties 1.1, 1.2, 3.1, 4.3 en actie 2:

—

de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (30 %),

| — | de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (50 %), |
| --- | --- |

—

de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (50 %),

| — | het profiel van de deelnemers en initiatiefnemers (20 %); |
| --- | --- |

—

het profiel van de deelnemers en initiatiefnemers (20 %);

| ii) | Subactie 1.3:






  — | de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (30 %), |
| --- | --- | --- |

ii)

Subactie 1.3:

—

de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (30 %),

| — | de kwaliteit van het thematische concept (20 %), |
| --- | --- |

—

de kwaliteit van het thematische concept (20 %),

| — | de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (30 %), |
| --- | --- |

—

de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (30 %),

| — | het profiel van en het aantal deelnemers en initiatiefnemers (20 %); |
| --- | --- |

—

het profiel van en het aantal deelnemers en initiatiefnemers (20 %);

| iii) | Subactie 5.1:






  — | de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (20 %), |
| --- | --- | --- |

iii)

Subactie 5.1:

—

de relevantie voor de doelstellingen en prioriteiten van het programma (20 %),

| — | de relevantie voor de doelstellingen van het jeugdbeleid van de EU (20 %), |
| --- | --- |

—

de relevantie voor de doelstellingen van het jeugdbeleid van de EU (20 %),

| — | de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (40 %), |
| --- | --- |

—

de kwaliteit van het project en de voorgestelde methoden (40 %),

| — | het profiel van en het aantal deelnemers en initiatiefnemers (20 %). |
| --- | --- |

—

het profiel van en het aantal deelnemers en initiatiefnemers (20 %).

VI.   Begroting en duur

Het programma heeft een totale begroting van 885 miljoen EUR voor de periode 2007-2013. De jaarlijkse begroting wordt door de begrotingsautoriteiten vastgesteld.

Verwachte begroting 2010 voor de volgende acties en subacties:

| Subactie 1.1 | Jongerenuitwisselingen | 28 826 417 |
| --- | --- | --- |
| Subactie 1.2 | Jongereninitiatieven | 10 271 681 |
| Subactie 1.3 | Jeugddemocratieprojecten | 6 423 262 |
| Actie 2 | Europees vrijwilligerswerk | 43 055 567 |
| Subactie 3.1 | Samenwerking met de nabuurlanden van de Europese Unie | 8 206 160 |
| Subactie 4.3 | Opleiding en vorming van netwerken van mensen die actief zijn op het gebied van jongerenwerk en jeugdorganisaties | 14 029 397 |
| Subactie 5.1 | Ontmoetingen van jongeren en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen | 4 507 356 |

Subactie 1.1

Jongerenuitwisselingen

28 826 417

Subactie 1.2

Jongereninitiatieven

10 271 681

Subactie 1.3

Jeugddemocratieprojecten

6 423 262

Actie 2

Europees vrijwilligerswerk

43 055 567

Subactie 3.1

Samenwerking met de nabuurlanden van de Europese Unie

8 206 160

Subactie 4.3

Opleiding en vorming van netwerken van mensen die actief zijn op het gebied van jongerenwerk en jeugdorganisaties

14 029 397

Subactie 5.1

Ontmoetingen van jongeren en voor het jeugdbeleid verantwoordelijke personen

4 507 356

VII.   Termijnen voor de indiening van aanvragen

De termijn voor het indienen van aanvragen hangt af van de begindatum van het project. Voor bij een nationaal agentschap ingediende projecten zijn er vijf aanvraagtermijnen per jaar:

| Projecten die beginnen tussen | Termijn voor de indiening van de aanvraag |
| --- | --- |
| 1 mei en 30 september | 1 februari |
| 1 juli en 30 november | 1 april |
| 1 september en 31 januari | 1 juni |
| 1 december en 30 april | 1 september |
| 1 februari en 31 juli | 1 november |

Projecten die beginnen tussen

Termijn voor de indiening van de aanvraag

1 mei en 30 september

1 februari

1 juli en 30 november

1 april

1 september en 31 januari

1 juni

1 december en 30 april

1 september

1 februari en 31 juli

1 november

Voor bij het uitvoerend agentschap ingediende projecten zijn er drie aanvraagtermijnen per jaar:

| Projecten die beginnen tussen | Termijn voor de indiening van de aanvraag |
| --- | --- |
| 1 augustus en 31 december | 1 februari |
| 1 december en 30 april | 1 juni |
| 1 maart en 31 juli | 1 september |

Projecten die beginnen tussen

Termijn voor de indiening van de aanvraag

1 augustus en 31 december

1 februari

1 december en 30 april

1 juni

1 maart en 31 juli

1 september

VIII.   Nadere informatie

Nadere informatie is te vinden in de programmagids van Jeugd in actie op de volgende websites:

http://ec.europa.eu/youth

http://eacea.ec.europa.eu/youth/index_en.htm

---

(1)  PB L 327 van 24.11.2006, blz. 30.

---

PROCEDURES IN VERBAND MET DE UITVOERING VAN HET GEMEENSCHAPPELIJK MEDEDINGINGSBELEID

Commissie

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/8 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/8

---

Voorafgaande aanmelding van een concentratie

(Zaak COMP/M.5685 — Louis Dreyfus/Fin Lov/SBM/Mangas Gaming)

Voor een vereenvoudigde procedure in aanmerking komende zaak

(Voor de EER relevante tekst)

2009/C 315/04

| 1. | Op 14 december 2009 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 en volgend op een verwijzing in het kader van artikel 4, lid 5, van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Louis Dreyfus S.A.S. („LD”, Frankrijk), Financières Lov S.A.S.(„Fin Lov”, Frankrijk) en Société Anonyme des Bains de Mer et du Cercle des Etrangers à Monaco („SBM”, Monaco), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van genoemde verordening, gezamenlijk zeggenschap verkrijgen over Mangas Gaming S.A.S. („MG”, Frankrijk) door de verwerving van aandelen. |
| --- | --- |

1.

Op 14 december 2009 heeft de Commissie een aanmelding van een voorgenomen concentratie in de zin van artikel 4 en volgend op een verwijzing in het kader van artikel 4, lid 5, van Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (1) ontvangen. Hierin is meegedeeld dat Louis Dreyfus S.A.S. („LD”, Frankrijk), Financières Lov S.A.S.(„Fin Lov”, Frankrijk) en Société Anonyme des Bains de Mer et du Cercle des Etrangers à Monaco („SBM”, Monaco), in de zin van artikel 3, lid 1, onder b), van genoemde verordening, gezamenlijk zeggenschap verkrijgen over Mangas Gaming S.A.S. („MG”, Frankrijk) door de verwerving van aandelen.

| 2. | De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:






  — | LD: handel in graangewassen, grondstoffen (rijst, suiker, ethanol, koffie, katoen, citrusvruchten, oliehoudende zaden, enz.), energie en vastgoed, |
| --- | --- | --- |

2.

De bedrijfswerkzaamheden van de betrokken ondernemingen zijn:

—

LD: handel in graangewassen, grondstoffen (rijst, suiker, ethanol, koffie, katoen, citrusvruchten, oliehoudende zaden, enz.), energie en vastgoed,

| — | Fin Lov: houdstermaatschappij die deel uitmaakt van Lov Group. Lov Group is hoofdzakelijk actief op het gebied van audiovisuele producties, het hotelwezen, onlinegames (via MG), energie en onlinemuziek, |
| --- | --- |

—

Fin Lov: houdstermaatschappij die deel uitmaakt van Lov Group. Lov Group is hoofdzakelijk actief op het gebied van audiovisuele producties, het hotelwezen, onlinegames (via MG), energie en onlinemuziek,

| — | SBM: hotel- en restaurantsector, casino's en vastgoed; onlinegames via haar participatie in MG, |
| --- | --- |

—

SBM: hotel- en restaurantsector, casino's en vastgoed; onlinegames via haar participatie in MG,

| — | MG: onlinegames. |
| --- | --- |

—

MG: onlinegames.

| 3. | Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van Verordening (EG) nr. 139/2004 kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Hierbij dient te worden aangetekend dat, overeenkomstig de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2), deze zaak in aanmerking komt voor de in voormelde mededeling beschreven procedure. |
| --- | --- |

3.

Op grond van een voorlopig onderzoek is de Commissie van oordeel dat de aangemelde concentratie binnen het toepassingsgebied van Verordening (EG) nr. 139/2004 kan vallen. Ten aanzien van dit punt wordt de definitieve beslissing echter aangehouden. Hierbij dient te worden aangetekend dat, overeenkomstig de mededeling van de Commissie betreffende een vereenvoudigde procedure voor de behandeling van bepaalde concentraties krachtens Verordening (EG) nr. 139/2004 van de Raad (2), deze zaak in aanmerking komt voor de in voormelde mededeling beschreven procedure.

| 4. | De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.
  Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301 of 22967244) of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.5685 — Louis Dreyfus/Fin Lov/SBM/Mangas Gaming, aan onderstaand adres worden toegezonden:





  Europese Commissie |
| --- | --- |
| Directoraat-generaal Concurrentie |
| Griffie voor concentraties |
| 1049 Brussel |
| BELGIË |

4.

De Commissie verzoekt belanghebbenden haar hun eventuele opmerkingen over de voorgenomen concentratie kenbaar te maken.

Deze opmerkingen moeten de Commissie uiterlijk tien dagen na dagtekening van deze bekendmaking hebben bereikt. Zij kunnen per faxbericht (+32 22964301 of 22967244) of per post, onder vermelding van zaaknummer COMP/M.5685 — Louis Dreyfus/Fin Lov/SBM/Mangas Gaming, aan onderstaand adres worden toegezonden:

Europese Commissie

Directoraat-generaal Concurrentie

Griffie voor concentraties

1049 Brussel

BELGIË

---

(1)  PB L 24 van 29.1.2004, blz. 1.

(2)  PB C 56 van 5.3.2005, blz. 32.

---

ANDERE BESLUITEN

Raad

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/9 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/9

---

Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 329/2007 van de Raad (bijlage V) van toepassing is

2009/C 315/05

De volgende informatie wordt ter kennis gebracht van de personen, entiteiten en lichamen die vermeld staan in bijlage V bij Besluit (EG) nr. 329/2007 van de Raad van 27 maart 2007 (1).

De Raad van de Europese Unie heeft vastgesteld dat de personen, entiteiten en lichamen die op bovengenoemde lijst staan, voldoen aan de criteria van artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 329/2007 van 27 maart 2007 betreffende beperkende maatregelen ten aanzien van de Democratische Volksrepubliek Korea; derhalve zijn zij opgenomen in bijlage V bij die verordening. In de verordening is bepaald dat alle tegoeden, andere financiële activa en economische middelen die in het bezit zijn van de betrokken personen, entiteiten of lichamen worden bevroren, en dat aan of ten behoeve van deze personen, entiteiten of lichamen noch direct, noch indirect tegoeden, andere financiële activa en economische middelen ter beschikking mogen worden gesteld.

De betrokken personen, entiteiten en lichamen worden erop geattendeerd dat zij een verzoek tot de op de websites in bijlage II vermelde bevoegde instanties van de lidstaat of lidstaten kunnen richten om een machtiging te verkrijgen om bevroren tegoeden te gebruiken voor basisbehoeften of specifieke betalingen (zie de artikelen 7 en 8 van de verordening).

De betrokken personen, entiteiten of lichamen kunnen, onder overlegging van bewijsstukken, de Raad verzoeken het besluit om hen op bovengenoemde lijst te plaatsen, te heroverwegen.

Dergelijke verzoeken dienen als volgt te worden geadresseerd:

| Raad van de Europese Unie |
| --- |
| Secretariaat-generaal |
| Wetstraat 175 |
| 1048 Brussel |
| BELGIË |

Raad van de Europese Unie

Secretariaat-generaal

Wetstraat 175

1048 Brussel

BELGIË

Tevens worden de betrokken personen, entiteiten en lichamen erop geattendeerd dat zij de verordening van de Raad kunnen aanvechten voor het Hof van Justitie van de Europese Unie, overeenkomstig het bepaalde in artikel 263, leden 4 en 6, van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie.

---

(1)  PB L 88 van 29.3.2007, blz. 1.

---

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/10 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/10

---

Kennisgeving aan personen, entiteiten en lichamen die door de Raad zijn geplaatst op de lijst van personen, entiteiten en lichamen waarop artikel 6 van Verordening (EU) nr. 1284/2009 van de Raad (bijlage II) van toepassing is

2009/C 315/06

De volgende informatie wordt ter kennis gebracht van de personen, entiteiten en lichamen die voorkomen in bijlage II bij Verordening (EU) nr. 1284/2009 van de Raad van december 2009 (1).

De Raad van de Europese Unie heeft vastgesteld dat de personen, entiteiten en lichamen die op bovengenoemde lijst staan, voldoen aan de criteria van artikel 6 van Verordening (EU) nr. 1284/2009 van de Raad van december 2009 tot vaststelling van bepaalde specifieke beperkende maatregelen ten aanzien van de Republiek Guinee. Bijgevolg zijn zij opgenomen in bijlage II van die verordening. In de verordening is bepaald dat alle tegoeden, andere financiële activa en economische middelen die in het bezit zijn van de betrokken personen, entiteiten of lichamen worden bevroren, en dat aan of ten behoeve van deze personen, entiteiten of lichamen noch direct, noch indirect tegoeden, andere financiële activa en economische middelen ter beschikking mogen worden gesteld.

De betrokken personen, entiteiten en lichamen worden erop geattendeerd dat zij een verzoek tot de op de websites in bijlage III vermelde bevoegde instanties van de lidstaat of lidstaten kunnen richten om een machtiging te verkrijgen om bevroren tegoeden te gebruiken voor basisbehoeften of specifieke betalingen (zie de artikelen 8 en 9 van de verordening).

De betrokken personen, entiteiten of lichamen kunnen, onder overlegging van bewijsstukken, de Raad verzoeken het besluit om hen op bovengenoemde lijst te plaatsen, te heroverwegen.

Dergelijke verzoeken dienen als volgt te worden geadresseerd:

| Raad van de Europese Unie |
| --- |
| Secretariaat-generaal |
| Rue de la Loi 175 |
| 1048 Brussel |
| BELGIË |

Raad van de Europese Unie

Secretariaat-generaal

Rue de la Loi 175

1048 Brussel

BELGIË

Tevens worden de betrokken personen, entiteiten en lichamen erop geattendeerd dat zij de verordening van de Raad kunnen aanvechten voor het Hof van Justitie van de Europese Unie, overeenkomstig het bepaalde in artikel 263, leden 4 en 6, van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie.

---

(1)  PB L 346 van 23.12.2009.

---

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/11 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/11

---

Kennisgeving aan de personen, groepen en entiteiten die zijn geplaatst op de lijst bedoeld in artikel 2, lid 3, van Verordening (EG) nr. 2580/2001 van de Raad inzake specifieke beperkende maatregelen tegen bepaalde personen en entiteiten met het oog op de strijd tegen het terrorisme

(zie de bijlage bij Verordening (EU) nr 1285/2009 van de Raad van 23 december 2009)

2009/C 315/07

De volgende informatie wordt ter kennis gebracht van de personen, groepen en entiteiten die op de lijst in de bijlage bij Verordening (EU) nr 1285/2009 (1) van de Raad van 23 december 2009 zijn geplaatst.

De Raad van de Europese Unie heeft vastgesteld dat de redenen voor de plaatsing van de personen, groepen en entiteiten op de bovengenoemde lijst van personen, groepen en entiteiten waarvoor de beperkende maatregelen gelden als bepaald bij Verordening (EG) nr. 2580/2001 van de Raad van 27 december 2001 inzake specifieke beperkende maatregelen tegen bepaalde personen en entiteiten met het oog op de strijd tegen het terrorisme (2) nog altijd geldig zijn. De Raad heeft derhalve besloten om die personen, groepen en entiteiten op de lijst te handhaven.

In Verordening (EG) nr. 2580/2001 is bepaald dat alle tegoeden, andere financiële activa en economische middelen die in het bezit zijn van de betrokken personen, groepen en entiteiten worden bevroren, en dat aan deze personen, groepen en entiteiten noch direct, noch indirect tegoeden, andere financiële activa of economische middelen ter beschikking mogen worden gesteld.

De betrokken personen, groepen en entiteiten worden erop geattendeerd dat zij een verzoek tot de in de bijlage bij de verordening opgenomen bevoegde instanties van de lidstaat of lidstaten kunnen richten om een machtiging te verkrijgen om bevroren tegoeden te gebruiken voor essentiële behoeften of specifieke betalingen (zie artikel 5, lid 2, van de verordening). Een bijgewerkte lijst van de bevoegde instanties staat op de volgende website:

http://ec.europa.eu/comm/external_relations/cfsp/sanctions/measures.htm

De betrokken personen, groepen en entiteiten kunnen de Raad verzoeken zijn motivering voor hun handhaving op de bovengenoemde lijst aan hen mede te delen (voor zover deze niet reeds aan hen is medegedeeld): dat verzoek dient te worden gericht aan het volgende adres:

| Raad van de Europese Unie |
| --- |
| (T.a.v.: CP 931 designations) |
| Wetstraat 175 |
| 1048 Brussel |
| BELGIË |

Raad van de Europese Unie

(T.a.v.: CP 931 designations)

Wetstraat 175

1048 Brussel

BELGIË

De betrokken personen, groepen en entiteiten kunnen te allen tijde, onder overlegging van eventuele bewijsstukken, de Raad verzoeken het besluit om hen op bovengenoemde lijst te plaatsen, te heroverwegen; dat verzoek dient aan bovengenoemd adres te worden gericht. Dergelijke verzoeken zullen worden behandeld wanneer zij worden ontvangen. In dat verband worden de betrokken personen, groepen en entiteiten geattendeerd op de regelmatige evaluatie van de lijst door de Raad overeenkomstig artikel 1, lid 6, van Gemeenschappelijk Standpunt 2001/931/GBVB. Om bij de volgende evaluatie te kunnen worden behandeld, dient een verzoek binnen twee maanden na ontvangst van deze kennisgeving te worden ingediend.

U wordt tevens geattendeerd op de mogelijkheid om tegen de verordening van de Raad beroep in te stellen voor het Gerecht van de Europese Unie, conform de voorwaarden van artikel 263, vierde en zesde alinea, van het Verdrag betreffende de werking van de Europese Unie.

---

(1)  PB L 346 van 23.12.2009.

(2)  PB L 344 van 28.12.2001, blz. 70.

---

Commissie

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/12 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/12

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2009/C 315/08

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„SAUCISSE DE MORTEAU” of „JESUS DE MORTEAU”

EG-nummer: FR-PGI-0005-0556-26.09.2006

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Naam:

„Saucisse de Morteau” of „Jésus de Morteau”

2.   Lidstaat of derde land:

Frankrijk

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie:

| Categorie 1.2. | Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt enz ...) |
| --- | --- |

Categorie 1.2.

Vleesproducten (verhit, gepekeld, gerookt enz ...)

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

De „Saucisse de Morteau” is een rechte, regelmatige, cilindrische worst met een doorsnede van 40 mm (kaliber van de darm wanneer de farce erin wordt gestopt) gevuld met varkensvlees. De „Saucisse de Morteau” wordt in natuurlijke, ongekleurde varkensdarm gestopt (naeinde of dikke darm). De darm wordt aan de ene zijde gesloten met een houten pennetje (cheville) en aan de andere zijde met een touwtje van natuurlijke vezel. Dat houten pennetje is een klein houten stokje.

De „Jésus de Morteau” is een speciale aanbiedingsvorm van de „Saucisse de Morteau”; deze eveneens rechte en cilindrische worst is onregelmatiger en heeft een doorsnede van 65 mm (kaliber van de darm wanneer de farce erin wordt gestopt). De „Jésus de Morteau” wordt ook in natuurlijke, ongekleurde varkensdarm gestopt (dikke darm of caecum). Wanneer de farce wordt afgevuld in het caecum (blindedarm) is het houten pennetje (cheville) overbodig omdat het caecum van nature aan één van de uiteinden gesloten is.

De „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” kunnen er dus enigszins anders uitzien, rekening houdend met de verschillende darmsoorten die worden gebruikt. Wanneer de „Saucisse de Morteau” of de „Jésus de Morteau” gebakken zijn en in plakken worden gesneden, is op het snijvlak een grof gehakte maar gelijkmatig verdeelde, goed samenhangende vleesfarce te zien.

Dankzij het roken krijgen de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” hun typische ambergele kleur, die tussen bruin en goudbruin in zit. De kleur is evenwel niet gelijkmatig over het gehele worstoppervlak verdeeld. De Saucisse en de Jésus de Morteau worden bereid van een mengsel van mager varkensvlees (het „met”) en hard varkensvet die beide grof worden gehakt en door elkaar gemengd. Doorheen de transparante varkensdarm zijn de donkerdere vlekken van het magere gehakte varkensvlees (het „met”) en de lichtere vlekken van het harde vet te zien. Kenmerkend voor de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” is dat ze, wat de consistentie betreft, vast aanvoelen.

Het rookaroma, één van de sterke kenmerken van de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” hebben de worsten te danken aan een traag verlopend rookproces waarbij gebruik wordt gemaakt van zaagsel en hout van naaldbomen (harshoudende bomen). Zolang de worsten niet gebakken zijn, is dit aroma duidelijk waarneembaar. Wanneer de worsten eenmaal gebakken zijn en gegeten worden, blijft deze rokerige, tot evenwicht gebrachte smaak hangen, zonder zuur of wrang te worden. Kenmerkend voor de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” is ook de vleessmaak, die te droog noch te vet is.

De gebakken „Saucisse de Morteau” of „Jésus de Morteau” met hun grof maar samenhangend hakvlees zijn zacht en soepel van textuur. Op de tong mogen de worsten niet droog of rubberachtig smaken, maar vast en sappig.

De fysisch-chemische kenmerken van de „Saucisse de Morteau” en van de „Jésus de Morteau” zijn:

| Vochtgehalte ontvet product (humidité produit dégraissé = HPD) | : | < of = 75 % (in het rauwe product) |
| --- | --- | --- |
| Lipiden | : | < of = 30 % voor een HPD van 75 % (in het rauwe product) |
| Collageen/eiwitgehalte | : | maximaal 16 % (in het rauwe product) |
| Suikergehalte | : | < of = 1 % voor een HPD van 75 % (in het rauwe product) |

Vochtgehalte ontvet product (humidité produit dégraissé = HPD)

:

< of = 75 % (in het rauwe product)

Lipiden

:

< of = 30 % voor een HPD van 75 % (in het rauwe product)

Collageen/eiwitgehalte

:

maximaal 16 % (in het rauwe product)

Suikergehalte

:

< of = 1 % voor een HPD van 75 % (in het rauwe product)

3.3.   Grondstoffen:

Bij de vleesselectie gehanteerde kwaliteitscriteria

Varkenshouderij

De vetgemeste dieren zijn vrouwelijke dieren of mannelijke, gecastreerde dieren. Niet-gecastreerde beren, voor de fokkerij bestemde maar sexueel onrijpe beren, monorchide of cryptorchide beren, hermafrodieten en uitstootzeugen komen niet in aanmerking. Het aantal vleesvarkens dat gevoelig is voor halothaan moet minder bedragen dan 3 % en de dieren moeten vrij zijn van het Rn-allel.

Om de gezondheidstoestand van het beslag onder controle te houden en het gebruik van additieven en behandelingen te beperken, worden na elk stadium van de vetmesterij de stallen waarin de vleesvarkens zijn gehouden, gewassen, gedesinfecteerd en gedroogd. Tranquillizers zijn uit den boze vanaf 48 uur vóór het vertrek vanop het bedrijf en tijdens het vervoer. Wanneer de varkens op het vervoermiddel worden geladen, mogen ze sedert minstens 12 uur niets meer gegeten hebben.

Slachten en uitsnijden

Vóór de slachting wordt een wachttijd van minstens 2 uur in acht genomen en de varkens gaan bij hun aankomst in het slachthuis — en een half uur voor de bedwelming — onder de douche.

Het warm geslacht gewicht moet ten minste 80 kg bedragen. Uiterlijke gebreken moeten beperkt blijven tot 5 % van alle geslachte dieren van een bepaalde partij. Het betreft de volgende gebreken:

| — | Niet of slecht onthaarde delen |
| --- | --- |

—

Niet of slecht onthaarde delen

| — | Ontbreken van het zwoerd |
| --- | --- |

—

Ontbreken van het zwoerd

| — | Bloedpuntjes |
| --- | --- |

—

Bloedpuntjes

| — | Bloeduitstortingen |
| --- | --- |

—

Bloeduitstortingen

| — | Breuken |
| --- | --- |

—

Breuken

| — | Aanwezigheid van vreemde stoffen (vetvlekken, fecaliën, stukjes slachtafval of andere ongewenste vreemde stoffen). |
| --- | --- |

—

Aanwezigheid van vreemde stoffen (vetvlekken, fecaliën, stukjes slachtafval of andere ongewenste vreemde stoffen).

De pH is een indicator voor de technologische kwaliteit van het karkas; hij moet dus op peil worden gehouden en de wijze waarop dit via monsterneming gebeurt, moet door het slachthuis worden gedocumenteerd. De eind-pH (gemeten minstens 18 uur na het slachten) moet ten minste 5,50 bedragen en moet kleiner zijn dan 6,20. De eind-pH wordt 5 cm boven de bout en op een diepte van 2 à 3 cm gemeten.

Uitsluitend de volgende deelstukken komen voor het hakvlees in aanmerking:

| — | ham |
| --- | --- |

—

ham

| — | schouder |
| --- | --- |

—

schouder

| — | borststuk |
| --- | --- |

—

borststuk

| — | scheerspek |
| --- | --- |

—

scheerspek

| — | karbonadestreng |
| --- | --- |

—

karbonadestreng

| — | snijresten (indien de hals wordt gebruikt moeten klieren en rode vlekken worden verwijderd) |
| --- | --- |

—

snijresten (indien de hals wordt gebruikt moeten klieren en rode vlekken worden verwijderd)

Voor de farce worden de volgende verhoudingen in aanmerking genomen:

| — | hard varkensvet: 15 à 35 % van het vleesmengsel. |
| --- | --- |

—

hard varkensvet: 15 à 35 % van het vleesmengsel.

| — | mager varkensvlees („met”): 65 à 85 % van het vleesmengsel. |
| --- | --- |

—

mager varkensvlees („met”): 65 à 85 % van het vleesmengsel.

Diepgevroren „met” en hard vet mogen 15 % van het mengsel uitmaken. Diepgevroren grondstoffen moeten uiterlijk 24 uur nadat ze zijn ontdooid worden gehakt. De Saucisses en de Jésus die zijn vervaardigd met een mengsel dat grondstoffen bevat die ingevroren zijn geweest, moeten uiterlijk 24 uur nadat het vlees werd gehakt, worden gerookt.

De deelstukken die worden gebruikt voor de vervaardiging van de Saucisse en de Jésus de Morteau mogen niet langer dan 12 maanden ingevroren zijn in het geval van het magere varkensvlees en niet langer dan 9 maanden in het geval van het varkensvet.

Niet conform zijn de belangrijke deelstukken die één of meer van de volgende uiterlijke gebreken vertonen:

| — | Niet of slecht onthaarde delen |
| --- | --- |

—

Niet of slecht onthaarde delen

| — | Ontbreken van het zwoerd |
| --- | --- |

—

Ontbreken van het zwoerd

| — | Bloedpuntjes |
| --- | --- |

—

Bloedpuntjes

| — | Bloeduitstortingen |
| --- | --- |

—

Bloeduitstortingen

| — | Breuken |
| --- | --- |

—

Breuken

| — | Aanwezigheid van vreemde stoffen (vetvlekken, fecaliën, stukjes slachtafval of andere ongewenste vreemde stoffen). |
| --- | --- |

—

Aanwezigheid van vreemde stoffen (vetvlekken, fecaliën, stukjes slachtafval of andere ongewenste vreemde stoffen).

| — | Abcessen |
| --- | --- |

—

Abcessen

Karbonadestrengen waarvan de kleur (volgens de Japanse of een equivalente kleurenschaal) overeenstemt met schaalwaarde 1 of 2, en halskarbonaden waarvan de kleur overeenstemt met schaalwaarde 6, komen niet in aanmerking. Vlees dat zacht en olieachtig vet bevat mag evenmin worden gebruikt.

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Het afmestvoeder van de varkens die worden gebruikt voor de vervaardiging van de „Saucisse de Morteau” of de „Jésus de Morteau” bevat wei (vers of gedroogd en meestal afgeroomd). Deze wei mag 15 % à 35 % van de droge stof van het afmestvoeder uitmaken. Het samen met de wei toegediende aanvullende diervoeder moet ook minstens 50 % granen en zemelen bevatten.

Het afmestvoeder moet minder dan 1,7 % linolzuur bevatten.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De vervaardiging van de „Saucisse de Morteau” en van de „Jésus de Morteau” — van de bereiding van de farce tot het roken van de worsten — moet plaatsvinden in het afgebakende geografische gebied.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

Uit sanitaire overwegingen, moeten diepgevroren producten — gebakken of in de vorm van plakken — bij de verkoop verpakt zijn.

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Op de etiketten moet zijn vermeld:

| — | Verkoopbenaming: „Saucisse de Morteau” of „Jésus de Morteau”. |
| --- | --- |

—

Verkoopbenaming: „Saucisse de Morteau” of „Jésus de Morteau”.

Voor een bepaald product wordt één enkele verkoopbenaming gebruikt: „Saucisse de Morteau” of „Jésus de Morteau”.

Voor de verkoopbenaming beperkt men zich meestal tot „Saucisse de Morteau” maar wanneer het producten betreft die voldoen aan de criteria om als de Jésusworst te worden aangeboden, mag vorengenoemde verkoopbenaming vervangen worden door de verkoopbenaming „Jésus de Morteau”.

Indien de Saucisse of de Jésus niet worden gerookt in een „tuye” (Frans = thué, tuyé ou tué) mag niet schriftelijk of anderszins zijn vermeld dat van een dergelijke rokerij gebruik is gemaakt.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het geografische productiegebied van de Saucisse of de Jésus de Morteau beslaat de het volledige gebied van de 4 departementen van de regio Franche-Comté, namelijk Doubs, Jura, Haute-Saône en territoire de Belfort.

Dit geografische gebied valt samen met de regio die de traditionele ambachtelijke kennis voor de bereiding en het roken van de „Saucisse de Morteau” in huis heeft. Hier zijn ook — verspreid over het gehele grondgebied van Franche-Comté — de „tuye’s” en de traditionele rokerijen gevestigd.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

De landbouwactiviteit in Franche-Comté, die grotendeels het uitzicht van het grondgebied heeft bepaald, is hoofdzakelijk toegespitst op de rundveehouderij en meer bepaald de melkveehouderij. Franche-Comté bezit een zeer ontwikkelde kaasindustrie die prat gaat op verscheidene BOB’s. Het grondgebied is bezaaid met een groot aantal kaasmakerijen („fruitières” = plaatselijke benaming voor de kaasmakerijen).

Deze kaasmakerijen produceren wei, een voortreffelijke grondstof voor diervoeder die weliswaar arm is aan vetten en aan onverzadigde vetzuren maar vrij rijk aan lysine en threonine, essentiële aminozuren voor met name varkens. Het is dus dankzij deze kaasmakerijen — die er door hun kleinschaligheid aan bijdragen dat de wei eerder ter plaatse wordt gebruikt, zodat vervoer of afkoeling overbodig worden - dat zich op het grondgebied van Franche-Comté een varkenshouderij heeft kunnen ontwikkelen met varkens die op basis van melkwei worden gevoederd.

Er is dus van oudsher een rechtstreekse band tussen de kaasmakerij en de varkenshouderij en in tegenstelling tot haast alle andere regio’s bleef deze traditionele band steeds gehandhaafd.

De varkenshouderij in dit gebied heeft ertoe geleid dat bedrijven het licht zagen die zich toeleggen op de artisanale en industriële verwerking van het varkensvlees en hierbij konden beschikken over een grondstof die niet werd afgevoerd naar nationale of internationale markten. Dat verklaart met name waarom in de regio waar de wei ook geleverd wordt, een vrij dicht net van kleine en middelgrote slachthuizen en uitsnijderijen heeft standgehouden die op hun beurt zorgen voor de bevoorrading van een nog groot aantal (meer dan 30) plaatselijke verwerkers van het varkensvlees; daaruit blijkt de vitaliteit van de sector.

Voorts is in Franche-Comte het bosgebied belangrijk dat — met name in de bergstreek — hoofdzakelijk bestaat uit naaldbomen. Dankzij de beschikbaarheid van dit naaldhout kon de praktijk van het roken worden ontwikkeld.

In het algemeen kan worden gesteld dat gerookte producten tot de traditie van Oost-Frankrijk en Oost-Europa behoren. Historisch gezien was het roken bedoeld om de producten te drogen en te conserveren en dit gold des te meer in de berggebieden. Deze streken waren kouder en de praktijk van het roken kan hier dus in verband worden gebracht met het feit dat verwarming nodig was voor de woningen. Zo kwam het dus dat in Franche-Comté de „thué” zijn intrede deed. Dat was het verwarmingslokaal van de boerderij. Het deed tevens dienst als rookkamer; de fijne vleeswaren werden er opgeslagen, gedroogd en gerookt zodat hun houdbaarheid was gegarandeerd. Het hoger gelegen deel van Doubs waar deze praktijk aanvankelijk tot ontwikkeling kwam, was op die wijze de bakermat van een deskundigheid op het gebied van roken die zich vervolgens over heel Franche-Comté heeft verspreid. Overal rezen rokerijen uit de grond die volgens het principe van de „thué” werkten.

5.2.   Specificiteit van het product:

Specifieke kenmerken die het gevolg zijn van de grondstoffenselectie en van een specifiek productieproces:

Specifieke kenmerken van het product die het gevolg zijn van het productieproces:

| — | de „Saucisse de Morteau” is steeds toegebonden met een houten pennetje (cheville) ; de „Jésus de Morteau” wordt niet voorzien van een dergelijk pennetje indien als darm een caecum (blindedarm) wordt gebruikt, |
| --- | --- |

—

de „Saucisse de Morteau” is steeds toegebonden met een houten pennetje (cheville) ; de „Jésus de Morteau” wordt niet voorzien van een dergelijk pennetje indien als darm een caecum (blindedarm) wordt gebruikt,

| — | de farce wordt in een dikke darm of een naeinde gestopt wanneer het een „Saucisse” betreft en in een caecum (blindedarm) of een dikke darm wanneer het een „Jésus” betreft. |
| --- | --- |

—

de farce wordt in een dikke darm of een naeinde gestopt wanneer het een „Saucisse” betreft en in een caecum (blindedarm) of een dikke darm wanneer het een „Jésus” betreft.

| — | de darm die voor de „Saucisse” wordt gebruikt heeft bij het afvullen met de farce een kaliber van minimaal 40 mm, de darm die voor de „Jésus” wordt gebruikt heeft bij het afvullen een kaliber van minimaal 65 mm, |
| --- | --- |

—

de darm die voor de „Saucisse” wordt gebruikt heeft bij het afvullen met de farce een kaliber van minimaal 40 mm, de darm die voor de „Jésus” wordt gebruikt heeft bij het afvullen een kaliber van minimaal 65 mm,

| — | de ingrediënten worden grof gehakt; het kaliber voor de vlees — en de vetbrokjes wordt op minimum acht millimeter ingesteld, |
| --- | --- |

—

de ingrediënten worden grof gehakt; het kaliber voor de vlees — en de vetbrokjes wordt op minimum acht millimeter ingesteld,

| — | de worsten worden langzaam gerookt met naaldhout (harshoudende bomen), |
| --- | --- |

—

de worsten worden langzaam gerookt met naaldhout (harshoudende bomen),

| — | na het roken hebben de worsten een specifieke amberkleur. |
| --- | --- |

—

na het roken hebben de worsten een specifieke amberkleur.

Het aroma, de specifieke textuur (gescheiden vlees — en vetbrokjes, de malsheid), het visuele aspect (de witte kleur van het vet en de uniforme kleur van het magere vlees) hebben de worsten te danken aan de specifieke kenmerken van de grondstoffen.

Deze grondstoffen zijn afkomstig van varkens die genetisch zijn geselecteerd en die een bijzonder voeder krijgen toegediend.

Dankzij het feit dat het voeder van de varkens wei bevat maar anderzijds beperkt is in linolzuur (1,7 % van de portie) zijn de onverzadigde varkensvetten beperkt. Dat laat toe vetbrokjes te verkrijgen die in het mengsel goed te onderscheiden zijn en een mooie witte kleur hebben. Deze houden ook beter stand wanneer de „Saucisse de Morteau” of de „Jésus de Morteau”, hetzij tijdens het roken hetzij tijdens het bakken, worden verwarmd, zodat het vet niet gaat druipen.

De beperkte aanwezigheid van onverzadigde vetzuren ten gevolge van de aanwezigheid van wei in het voeder, voorkomt ook dat zich een ranzige geur ontwikkelt.

De beperkte aanwezigheid van onverzadigde vetzuren die kleveriger van aard zijn, zorgt voor gunstige omstandigheden voor het fixeren van de rook door de worst. In contact met vetten zonder structuur hechten de rookaroma’s zich aan de buitenkant van de darm en vormen daar een ondoordringbare film die voorkomt dat de rook diep kan doordringen in de worst.

De wei in het voeder en de op hun genetische kenmerken geselecteerde varkens zorgen voor uniform lichtroze vlees. Wanneer het wordt gemengd met de stevige, witte vetbrokjes draagt dat eraan bij dat alle brokjes in de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” goed zichtbaar zijn, hetgeen een bijzonder kenmerk is van deze worst.

Een faam die teruggaat tot de XVIII de eeuw.

Gedurende lange tijd genoten de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” slechts een lokale en regionale faam. Slechts vanaf de XVIIIde eeuw werd die faam — door handelaren en doortrekkende reizigers — verspreid. Op het platteland hadden deze worsten hun plaats in het traditionele voedingspatroon; met name op zondag of met kerst prijkte de „Jésus de Morteau” op het landelijke menu. De faam van de worsten bleef evenwel niet beperkt tot het gebied waar het recept werd bedacht; men ging de worsten ook daarbuiten duidelijk van andere producten onderscheiden zowel dankzij de visuele kenmerken (groot kaliber, kleur, houten pennetje) als door de smaakkenmerken (grof gehakt, rooksmaak).

„Saucisse de Morteau” en „Jésus de Morteau” doen bij het grote publiek, bij de restauranthouders en bij de consument een belletje rinkelen. Uit een enquête naar de bekendheid van het product die in 2008 onder de consumenten plaatsvond, bleek dat 71 % van de consumenten de worsten kent. De consument weet meteen welk product bedoeld is en noemt het in één adem met de kazen en de wijn die alle symbool staan voor de keuken van Franche-Comté. Dankzij deze sterke band tussen Franche-Comté en de „Saucisse de Morteau” die nog niets aan actualiteit heeft ingeboet, bekleedt deze worst een niet onaanzienlijke plaats in het culinaire patrimonium van dit departement.

Hoewel het hoofdzakelijk de benaming „Saucisse de Morteau” is die vorengenoemde faam te beurt valt, moet de benaming „Jésus de Morteau” toch niet onderdoen, met name in de regio zelf waar de „Jésus” in de rekken vaak naast de „Saucisse de Morteau” te vinden is.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel van een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Kenmerken die met het geografische productiegebied verbonden zijn

Kenmerkend voor de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” is het traag verlopende rookproces. Dit langzame roken vergt een permanente controle van de rookproductie, een belangrijke parameter van de rokerij. Deze deskundigheid — die erin bestaat dat een langzame verbranding zonder vlam, van een mengsel van zaagsel en hout volgens diverse parameters, gaande wordt gehouden, wordt in de regionale ondernemingen van generatie op generatie doorgegeven. Bij de totstandkoming van de praktijk en de daarbij vereiste deskundigheid werd gebruik gemaakt van hetgeen door het milieu werd aangeboden. Naaldbomen zijn overvloedig aanwezig in de bossen van Franche-Comté, met name in de bergstreek. Het is dus maar logisch dat de vleeswarenfabrikanten gebruik hebben gemaakt van het hout dat ter beschikking was. Deze in de berggebieden ontwikkelde praktijk waarbij van harshoudend hout gebruik wordt gemaakt en in traag tempo wordt gerookt, heeft zich over het gehele departement Franche-Comté verspreid. Deze opvallende beschikbaarheid van naaldbomen verklaart dat de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” uitsluitend met hout van dergelijke bomen werden gerookt, in tegenstelling tot het merendeel van de andere Franse of Europese gerookte worsten, die met hout van loofbomen worden gerookt. Het trage rookproces met gebruikmaking van naaldbomenhout is een zeer specifiek kenmerk van de „Saucisse de Morteau” en de „Jésus de Morteau” en verleent deze worsten hun amberkleur en hun rokerige smaak die dus nauw in verband moeten worden gebracht met het productiegebied.

Voorts maken, samen met dit rookproces, het grof hakken van de farce, het afsluiten van de Saucisse met een houten pennetje en het vullen van de farce in de dikke darm van varkens eveneens deel uit van de specifieke, traditionele praktijken van de regio Franche-Comté. Franche-Comté is een regio die veel deskundigheid in huis heeft.

Een faam die nauw verband houdt met het terroir.

De faam van deze worsten is één van de fundamentele elementen die de band met het afgebakende geografische gebied in stand houdt. Tastbare voorbeelden zijn het jaarlijkse feest en het jaarlijkse concours van de „Saucisse de Morteau” die respectievelijk tijdens het weekeinde van 15 augustus en in de loop van de maand oktober plaatsvinden.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/CDCIGP/CDCSaucisseDeMorteauOuJesusDeMorteau.pdf

---

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/18 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/18

---

Bekendmaking van een aanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2009/C 315/09

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de aanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„QUESO DE FLOR DE GUÍA”/„QUESO DE MEDIA FLOR DE GUÍA”/„QUESO DE GUÍA”

EG-nummer: ES-PDO-005-0605-21.05.2007

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

„Queso de Flor de Guía”/„Queso de Media Flor de Guía”/„Queso de Guía”

2.   Lidstaat of derde land:

Spanje

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie (bijlage II)

| 1. | Categorie 1.3. Kaas |
| --- | --- |

1.

Categorie 1.3. Kaas

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

Algemene beschrijving

Deze kaassoorten zijn duidelijk seizoensgebonden producten waarvan de productie stevig verankerd is in een traditioneel productiesysteem (de melkperiode loopt van januari tot juli, wanneer in het afgebakende geografische productiegebied weidegronden beschikbaar zijn en de melk in de zuivelfabrieken wordt verwerkt; dan volgt de periode van droogte van augustus tot december, wanneer de dieren naar de kruin van het eiland — waar dan geschikte weidegronden te vinden zijn — worden verweid (transhumance)). Dit kenmerk van de productie is fundamenteel en bepalend voor de productieperiode en zo is het altijd geweest.

De beschermde oorsprongsbenaming „Queso de Flor de Guía”/„Queso de Media Flor de Guía”/„Queso de Guía” heeft betrekking op de volgende kaassoorten:

„Queso de Flor de Guía”: een volvetkaas of een halfvette kaas die hoofdzakelijk wordt vervaardigd van melk afkomstig van het schapenras van de Canarische eilanden; schapenmelk mag evenwel met andere melk worden gemengd op voorwaarde dat de volgende verhoudingen in acht worden genomen:

| — | Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken.

Het belangrijkste kenmerk van deze kaas is dat voor de stremming van de melk uitsluitend gebruik wordt gemaakt van plantaardig stremsel dat wordt verkregen uit de gedroogde bloemhoofdjes van de kardoenvariëteiten (artisjokachtige distelsoort) Cynara cardunculus var. ferocissima en Cynara scolymus.

„Queso de Media Flor de Guía”: een volvetkaas of een halfvette kaas die hoofdzakelijk wordt vervaardigd van melk afkomstig van het schapenras van de Canarische eilanden; schapenmelk mag evenwel met andere melk worden gemengd op voorwaarde dat de volgende verhoudingen in acht worden genomen:

| — | Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken.

Het belangrijkste kenmerk van deze kaas is dat voor de stremming van de melk gebruik wordt gemaakt van minstens 50 % plantaardig stremsel dat wordt verkregen uit de gedroogde bloemhoofdjes van de kardoenvariëteiten (artisjokachtige distelsoort) Cynara cardunculus var. ferocissima en Cynara scolymus.

„Queso de Guía”: een volvetkaas of een halfvette kaas die hoofdzakelijk wordt vervaardigd van melk afkomstig van het schapenras van de Canarische eilanden; schapenmelk mag evenwel met andere melk worden gemengd op voorwaarde dat de volgende verhoudingen in acht worden genomen:

| — | Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken.

| — | Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken. |
| --- | --- |

—

Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken.

Bij deze kaassoort wordt voor de stremming van de melk gebruik gemaakt van dierlijk en/of plantaardig stremsel (Cynara cardunculus var. ferocissima, Cynara scolymus) en/of van andere toegestane startculturen.

Op basis van de rijpingsgraad worden de kazen met de BOB ingedeeld als volgt:

| — | „halfrijp”, indien de kaas gedurende 15 à 60 dagen rijpt; of |
| --- | --- |

—

„halfrijp”, indien de kaas gedurende 15 à 60 dagen rijpt; of

| — | „rijp”, indien de kaas langer dan 60 dagen rijpt. |
| --- | --- |

—

„rijp”, indien de kaas langer dan 60 dagen rijpt.

Fysische en organoleptische kenmerken

De fysische en organoleptische kenmerken van deze kazen zijn:

„Queso de Flor de Guía”:

| Vorm | : | cilindrisch. |
| --- | --- | --- |
| Hoogte | : | 4 à 6 cm. |
| Diameter | : | 15 cm à 30 cm. |
| Gewicht | : | 0,5 kg à 5 kg. |
| Korst | : | kazen die gedurende een korte periode hebben gerijpt, hebben een ivoorwitte, eerder dunne, elastische en zachte korst die doet denken aan een flan. Kazen die langer hebben gerijpt, hebben een heel duidelijke, donkerbruine korst die ook harder is. In beide gevallen is onderaan de kaas, op de korst, de afdruk van de kaasvorm te zien met duidelijke sporen van het kaasdoek en zijn de zijden glad. |
| Binnenste van de kaas | : | De halfrijpe kazen hebben een zeer zacht, crèmekleurig binnenste dat bij het snijden vast aanvoelt; de textuur is romig en de smaak zeer aromatisch, zuur en bitter. De rijpe kazen daarentegen hebben een hard, donkerbruin binnenste waaruit een prettige geur ontsnapt wanneer de kaas wordt gebroken; de smaak van deze kaas is bitter en een ietsje pikant. |
| Geur | : | redelijk intens, melkachtig, plantaardig (kardoen, noten en gedroogde vruchten). |
| Aroma | : | behoorlijk intens met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur. |
| Elementaire smaak | : | bitter, zoutig en zuur. |
| Effect op de nervus trigeminus | : | licht branderig en astringerend. |
| Aanhouden van de nasmaak | : | redelijk. |
| Duurzaamheid van het aroma | : | redelijk. |
| Textuur | : | vaste, compacte en deegachtige kazen. |

Vorm

:

cilindrisch.

Hoogte

:

4 à 6 cm.

Diameter

:

15 cm à 30 cm.

Gewicht

:

0,5 kg à 5 kg.

Korst

:

kazen die gedurende een korte periode hebben gerijpt, hebben een ivoorwitte, eerder dunne, elastische en zachte korst die doet denken aan een flan. Kazen die langer hebben gerijpt, hebben een heel duidelijke, donkerbruine korst die ook harder is. In beide gevallen is onderaan de kaas, op de korst, de afdruk van de kaasvorm te zien met duidelijke sporen van het kaasdoek en zijn de zijden glad.

Binnenste van de kaas

:

De halfrijpe kazen hebben een zeer zacht, crèmekleurig binnenste dat bij het snijden vast aanvoelt; de textuur is romig en de smaak zeer aromatisch, zuur en bitter. De rijpe kazen daarentegen hebben een hard, donkerbruin binnenste waaruit een prettige geur ontsnapt wanneer de kaas wordt gebroken; de smaak van deze kaas is bitter en een ietsje pikant.

Geur

:

redelijk intens, melkachtig, plantaardig (kardoen, noten en gedroogde vruchten).

Aroma

:

behoorlijk intens met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur.

Elementaire smaak

:

bitter, zoutig en zuur.

Effect op de nervus trigeminus

:

licht branderig en astringerend.

Aanhouden van de nasmaak

:

redelijk.

Duurzaamheid van het aroma

:

redelijk.

Textuur

:

vaste, compacte en deegachtige kazen.

„Queso de Media Flor de Guía”

| Vorm | : | cilindrisch. |
| --- | --- | --- |
| Hoogte | : | 4 à 8 cm. |
| Diameter | : | 15 cm à 30 cm. |
| Gewicht | : | 0,5 kg à 5 kg. |
| Korst | : | de kleur en de dikte van de korst zijn afhankelijk van de rijpingsgraad. Bijgevolg hebben de kazen die slechts kort hebben gerijpt een fijne, ivoorkleurige korst terwijl de rijpste kazen een dikkere, bruine korst hebben. De korst heeft gladde zijden en onderaan de kaas is de afdruk van de kaasvorm te zien. |
| Binnenste van de kaas | : | het binnenste van de kaas heeft, afhankelijk van de rijpingsgraad, een ivoren tot gele kleur, voelt bij het snijden compact aan en heeft — eveneens afhankelijk van de rijpingsgraad — een romige tot zeer harde textuur. De smaak is lichtzuur en een ietsje pikant. |
| Geur | : | redelijk intens, melkachtig, plantaardig (kardoen, noten en gedroogde vruchten) en dierlijk (stremsel); soms is er ook een bloemengeur of een gebrande geur. |
| Aroma | : | behoorlijk intens, met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur, en met het aroma van de startculturen. |
| Elementaire smaak | : | bitter, zoutig en zurig. |
| Effect op de nervus trigeminus | : | licht branderig, pikant en astringerend. |
| Aanhouden van de nasmaak | : | middelmatig. |
| Duurzaamheid van het aroma | : | middelmatig. |
| Textuur | : | vast, compacte en soms taaie of romige kazen. |

Vorm

:

cilindrisch.

Hoogte

:

4 à 8 cm.

Diameter

:

15 cm à 30 cm.

Gewicht

:

0,5 kg à 5 kg.

Korst

:

de kleur en de dikte van de korst zijn afhankelijk van de rijpingsgraad. Bijgevolg hebben de kazen die slechts kort hebben gerijpt een fijne, ivoorkleurige korst terwijl de rijpste kazen een dikkere, bruine korst hebben. De korst heeft gladde zijden en onderaan de kaas is de afdruk van de kaasvorm te zien.

Binnenste van de kaas

:

het binnenste van de kaas heeft, afhankelijk van de rijpingsgraad, een ivoren tot gele kleur, voelt bij het snijden compact aan en heeft — eveneens afhankelijk van de rijpingsgraad — een romige tot zeer harde textuur. De smaak is lichtzuur en een ietsje pikant.

Geur

:

redelijk intens, melkachtig, plantaardig (kardoen, noten en gedroogde vruchten) en dierlijk (stremsel); soms is er ook een bloemengeur of een gebrande geur.

Aroma

:

behoorlijk intens, met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur, en met het aroma van de startculturen.

Elementaire smaak

:

bitter, zoutig en zurig.

Effect op de nervus trigeminus

:

licht branderig, pikant en astringerend.

Aanhouden van de nasmaak

:

middelmatig.

Duurzaamheid van het aroma

:

middelmatig.

Textuur

:

vast, compacte en soms taaie of romige kazen.

„Queso de Guía”:

| Vorm | : | cilindrisch. |
| --- | --- | --- |
| Hoogte | : | 4 à 8 cm. |
| Diameter | : | 15 cm à 30 cm. |
| Gewicht | : | 0,5 kg à 5 kg. |
| Korst | : | zowel de dikte als de kleur zijn afhankelijk van de rijpingsgraad zodat halfrijpe kazen een eerder fijne, ivoorkleurige korst hebben, terwijl de korst van de rijpste kazen dik en donkerbruin is; daartussen zitten kazen waarvan de korsten alle mogelijke geelschakeringen vertonen. Onderaan de kaas is de afdruk van de kaasvorm te zien, al dan niet met een afbeelding van een symmetrische bloem. |
| Binnenste van de kaas | : | het binnenste van de kaas heeft een ivoren tot gele kleur en zijn consistentie varieert van zeer zacht tot hard hoewel de kazen bij het snijden in het algemeen vast en compact aanvoelen. De smaak is hoofdzakelijk zoutig en zuur en occasioneel kan hij een ietsje bitter of pikant zijn. |
| Geur | : | redelijk intens, hoofdzakelijk melkachtig en een beetje dierlijk. |
| Aroma | : | redelijk intens met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur, met een bijzondere nadruk op het melkaroma. |
| Elementaire smaak | : | bovenal een zoutige en zure smaak, met in sommige kazen een ietsje bitterheid. |
| Effect op de nervus trigeminus | : | een zwak tot middelmatig, hoofdzakelijk astringerend en ook branderig gevoel. |
| Aanhouden van de nasmaak | : | middelmatig. |
| Duurzaamheid van het aroma | : | middelmatig tot zwak. |
| Textuur | : | vaste, compacte en soms romige kazen. |

Vorm

:

cilindrisch.

Hoogte

:

4 à 8 cm.

Diameter

:

15 cm à 30 cm.

Gewicht

:

0,5 kg à 5 kg.

Korst

:

zowel de dikte als de kleur zijn afhankelijk van de rijpingsgraad zodat halfrijpe kazen een eerder fijne, ivoorkleurige korst hebben, terwijl de korst van de rijpste kazen dik en donkerbruin is; daartussen zitten kazen waarvan de korsten alle mogelijke geelschakeringen vertonen. Onderaan de kaas is de afdruk van de kaasvorm te zien, al dan niet met een afbeelding van een symmetrische bloem.

Binnenste van de kaas

:

het binnenste van de kaas heeft een ivoren tot gele kleur en zijn consistentie varieert van zeer zacht tot hard hoewel de kazen bij het snijden in het algemeen vast en compact aanvoelen. De smaak is hoofdzakelijk zoutig en zuur en occasioneel kan hij een ietsje bitter of pikant zijn.

Geur

:

redelijk intens, hoofdzakelijk melkachtig en een beetje dierlijk.

Aroma

:

redelijk intens met dezelfde identificatie-elementen als bij de geur, met een bijzondere nadruk op het melkaroma.

Elementaire smaak

:

bovenal een zoutige en zure smaak, met in sommige kazen een ietsje bitterheid.

Effect op de nervus trigeminus

:

een zwak tot middelmatig, hoofdzakelijk astringerend en ook branderig gevoel.

Aanhouden van de nasmaak

:

middelmatig.

Duurzaamheid van het aroma

:

middelmatig tot zwak.

Textuur

:

vaste, compacte en soms romige kazen.

Chemische kenmerken

De chemische kenmerken variëren naargelang van de rijpingsgraad. De waarden zijn:

„Queso de Flor de Guía”:

| Eiwitgehalte | : | 22,50 % (in de droge stof). |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | 29,50 % (in de droge stof). |
| Drogestofgehalte | : | 56,50 %. |

Eiwitgehalte

:

22,50 % (in de droge stof).

Vetgehalte

:

29,50 % (in de droge stof).

Drogestofgehalte

:

56,50 %.

„Queso de Media Flor de Guía”:

| Eiwitgehalte | : | 23,50 % (in de droge stof). |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | 27,50 % (in de droge stof). |
| Drogestofgehalte | : | 55,50 %. |

Eiwitgehalte

:

23,50 % (in de droge stof).

Vetgehalte

:

27,50 % (in de droge stof).

Drogestofgehalte

:

55,50 %.

„Queso de Guía”:

| Eiwitgehalte | : | 24,10 % (in de droge stof). |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | 27,50 % (in de droge stof). |
| Drogestofgehalte | : | 57,00 %. |

Eiwitgehalte

:

24,10 % (in de droge stof).

Vetgehalte

:

27,50 % (in de droge stof).

Drogestofgehalte

:

57,00 %.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

Voor de bereiding van iedere kaas worden de onderstaande grondstoffen gebruikt.

Melk die afkomstig is van het schapenras van de Canarische eilanden moet minstens 60 % van het geheel uitmaken.

Melk die afkomstig is van het runderras van de Canarische eilanden en kruisingen daarvan mag maximaal 40 % van het geheel uitmaken.

Melk die afkomstig is van de geitenrassen van de Canarische eilanden mag maximaal 10 % van het geheel uitmaken.

Voor het stremmen van de melk worden de hierboven vermelde hoeveelheden plantaardig stremsel gebruikt dat wordt verkregen uit de gedroogde bloemhoofdjes van de kardoenvariëteiten Cynara cardunculus var. ferocissima en Cynara scolymus.

De minimale parameters voor de samenstelling van de verschillende soorten melk zijn:

Schapenmelk:

| Eiwitgehalte | : | minimaal 3,90 gewichtspercenten. |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | minimaal 6,50 gewichtspercenten. |
| Totaal drogestofgehalte | : | minimaal 15,15 %. |

Eiwitgehalte

:

minimaal 3,90 gewichtspercenten.

Vetgehalte

:

minimaal 6,50 gewichtspercenten.

Totaal drogestofgehalte

:

minimaal 15,15 %.

Koemelk:

| Eiwitgehalte | : | minimaal 3,20 gewichtspercenten. |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | minimaal 3,20 gewichtspercenten. |
| Totaal drogestofgehalte | : | minimaal 13,00 %. |

Eiwitgehalte

:

minimaal 3,20 gewichtspercenten.

Vetgehalte

:

minimaal 3,20 gewichtspercenten.

Totaal drogestofgehalte

:

minimaal 13,00 %.

Geitenmelk:

| Eiwitgehalte | : | minimaal 3,40 gewichtspercenten. |
| --- | --- | --- |
| Vetgehalte | : | minimaal 4,30 gewichtspercenten. |
| Totaal drogestofgehalte | : | minimaal 14,00 %. |

Eiwitgehalte

:

minimaal 3,40 gewichtspercenten.

Vetgehalte

:

minimaal 4,30 gewichtspercenten.

Totaal drogestofgehalte

:

minimaal 14,00 %.

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

Voor de schapen is de belangrijkste voedselbron het weiland. De zeer gevarieerde flora en de aanwezigheid van talrijke inheemse planten in het afgebakende geografische gebied zijn van bijzonder belang want zij geven de kaas zijn zeer specifieke organoleptische eigenschappen. Gekoppeld aan de praktijk van de transhumance, schuilt hierin de verklaring voor één van de belangrijkste kenmerken van deze kaas met BOB.

De weiden waarop de schapen grazen, zijn zeer divers en rijk aan inheemse flora. Het weideland dat een bestemming als grasland kreeg, is van bijzonder belang; van oudsher wordt dit weideland op intensieve en productieve wijze beweid. Het weideland is begroeid met grassen van de Poetea bulbosae-familie - waarvan het belangrijkste het knolbeemdgras is en met diverse variëteiten van ondergrondse klaver, die samen met Poa pitardiana in grote delen van de regio voorkomen.

De schapen doen zich — hoewel in mindere mate — ook tegoed aan kreupelbosjes. Deze kreupelbosjes bestaan uit leguminosen die als veevoeder zeer waardevol zijn, met name tagasaste (luzernesoort) en brem die beide op de Canarische eilanden inheemse floravariëteiten zijn.

Het voeder dat tijdens het grazen wordt verorberd, kan worden aangevuld met krachtvoer indien de weersomstandigheden te wensen overlaten. De schapen worden slechts bijgevoederd tijdens de lactatieperiode en aan het einde van de periode van droogte, wanneer ze één keer per dag worden gemolken; deze bijvoedering bestaat uitsluitend uit krachtvoer omdat het grazen zorgt voor een dieet dat de nodige vezels bevat. De bijvoedering bestaat meestal uitsluitend uit maïs, soms uit zemelen; ook haver en bieten kunnen gegeven worden.

In de droge periode, wanneer de schapen dus geen melk meer geven (meestal van augustus tot december), worden zij verweid naar grotere weidevlakten (transhumance). De praktijk van de transhumance houdt in dat de schapen buiten het afgebakende geografische gebied worden gebracht in een periode waarin de productie van de kaas met de beschermde oorsprongsbenaming stilligt. Opdat de bescherming van de benaming van de kaas van toepassing zou zijn, moet de productie dus plaatsvinden in de periode die loopt van januari tot juli, wanneer de schapen grazen op weiden die in het afgebakende geografische gebied liggen.

De koeien worden steeds met door de veehouder geoogst voeder op de volgende wijze intensief gevoederd:

| a) | van mei tot oktober met door de veehouder gezaaid voeder (maïs, sorghum, granen en voedergewassen) en met alle mogelijke gewassen die gedurende deze tijd van het jaar op de velden groeien en door de veehouder worden geoogst (bijvoorbeeld riet, takken van kastanjebomen, luzerne (tagasaste), heesters die als veevoeder in aanmerking komen enz.); |
| --- | --- |

a)

van mei tot oktober met door de veehouder gezaaid voeder (maïs, sorghum, granen en voedergewassen) en met alle mogelijke gewassen die gedurende deze tijd van het jaar op de velden groeien en door de veehouder worden geoogst (bijvoorbeeld riet, takken van kastanjebomen, luzerne (tagasaste), heesters die als veevoeder in aanmerking komen enz.);

| b) | van oktober tot april zorgt de regen voor nieuwe gewassen zoals misclera, kardoenen, gewone raket, luzerne (tagasaste) en brem, die samen met de diverse grassen die tijdens die periode van het jaar in de weiden groeien, aan de dieren worden gegeven. |
| --- | --- |

b)

van oktober tot april zorgt de regen voor nieuwe gewassen zoals misclera, kardoenen, gewone raket, luzerne (tagasaste) en brem, die samen met de diverse grassen die tijdens die periode van het jaar in de weiden groeien, aan de dieren worden gegeven.

Dit voeder wordt aangevuld met hetzelfde krachtvoer dat het hele jaar door wordt gegeven, maar in grotere hoeveelheden — en tevens van betere kwaliteit — in de periode waarin de kaasproductie haar hoogtepunt bereikt en de weiden er armer bijliggen. De bijvoedering bestaat hoofdzakelijk uit vlas, soja, maïs, grof gemalen zemelig meel en bieten.

De geiten worden gevoederd op basis van intensieve of semi-extensieve houderijmethoden.

De vezels in hun dieet halen de geiten binnen het afgebakende geografische gebied uit:

| — | voeder dat de veehouders op hun landbouwgrond telen en dat de geiten in de stal wordt gegeven; het betreft in dalende rangorde: voederwikke, haver, maïs, voederkool, lathyrus, rogge, sorghum, enz., |
| --- | --- |

—

voeder dat de veehouders op hun landbouwgrond telen en dat de geiten in de stal wordt gegeven; het betreft in dalende rangorde: voederwikke, haver, maïs, voederkool, lathyrus, rogge, sorghum, enz.,

| — | dezelfde door de veehouder op de velden geoogste heesters en grassen, die van seizoen tot seizoen verschillen, als die waarmee de schapen zich voeden, |
| --- | --- |

—

dezelfde door de veehouder op de velden geoogste heesters en grassen, die van seizoen tot seizoen verschillen, als die waarmee de schapen zich voeden,

| — | het natuurlijke graasland binnen de omheinde gebieden waarin de beslagen soms worden gehouden; het voeder is dan hetzelfde als het hierboven voor de schapen beschreven voeder. |
| --- | --- |

—

het natuurlijke graasland binnen de omheinde gebieden waarin de beslagen soms worden gehouden; het voeder is dan hetzelfde als het hierboven voor de schapen beschreven voeder.

Krachtvoer wordt als bijvoedering gebruikt tijdens de lactatie- en melkperiode. Het krachtvoer bestaat hoofdzakelijk uit maïs, zemelen, haver en bieten. Tijdens vorengenoemde periode wordt dit voeder eenmaal daags toegediend.

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

Alle productiestadia van de „Queso de Flor de Guía”/„Queso de Media Flor de Guía”/„Queso de Guía” worden doorlopen in het afgebakende geografische gebied volgens de in het gebied gebruikelijke praktijk.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

Wanneer de kazen met de BOB zijn bereid uit rauwe melk van de eigen dieren van de producent, kan dit op het etiket zijn aangegeven met de term „artesano”.

4.   Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied:

Het productiegebied van de melk die geschikt is voor de producten waarop de BOB van toepassing is, valt samen met het gebied waarin de melk tot kaas wordt verwerkt en deze kaas rijpt, en is beperkt tot drie gemeenten in het noordwestelijke district van Gran Canaria. Het betreft:

Gáldar: deze gemeente beslaat 67,6 km2, heeft een omtrek in de vorm van een zeer onregelmatige driehoek waarvan de top naar het binnenland wijst en ligt op een hoogte van 1 500 m boven de zeespiegel.

Moya: deze gemeente ligt centraal in het noordelijke gedeelte van Gran Canaria en beslaat een oppervlakte van 36,3 km2.

Santa María de Guía: deze gemeente heeft een oppervlakte van 37,72 km2 en ligt op 1 500 m boven de zeespiegel; de hellingsgraad richting kust bedraagt meer dan 11,5 %.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

„Queso de Flor de Guía”/„Queso de Media Flor de Guía”/„Queso de Guía” wordt in het afgebakende geografische gebied slechts in drie gemeenten geproduceerd. Reeds van vóór 1526 zijn er in deze drie gemeenten kudden en beslagen van inheemse veerassen. De historici die verslag uitbrengen over de traditie van de kaasmakerij in deze gemeenten, leveren het bewijs van de traditie en van de aanwezigheid van kolonisten die dankzij deze dieren in hun onderhoud konden voorzien en handel konden drijven.

De traditie van de veehouderij en de kaasmakerij wordt in de drie gemeenten nog steeds voortgezet: ongeveer 100 veehouderijbedrijven maken huisbereide, artisanale kaas met gebruikmaking van traditionele productiemethoden.

De productiemethode die voor de „queso de flor” wordt gebruikt, wordt toegeschreven aan de oude Castiliaanse bevolking die zich vestigde in het gebied dat bekend staat als „Altos de Guía” (het Guía hoogland) en dat het belangrijke gebied met de op gemiddelde hoogte gelegen veehouderijbedrijven van Gáldar omvat. Het antwoord op de vraag waarom de veehouderij- en kaasmakerijtraditie in stand kon worden gehouden, moet worden gezocht in het isolement dat de bewoners eeuwenlang ten deel viel en dat het gevolg was van de precaire vervoermogelijkheden; vervoer kon, haast tot aan het begin van deze eeuw, uitsluitend plaatsvinden over ruiterpaden zodat de gemeenschap op zichzelf was aangewezen, een logisch gevolg van een bijna totale afwezigheid van communicatie. Voeg daarbij het feit dat de producenten van de „queso de flor, de media flor y de cuajo” het recept van hun kaasproductie angstvallig geheim hielden en het, als ware het een kleinood, slechts doorgaven aan hun kinderen.

Het steile gebied en het gebrek aan wegen die de artisanale kaasmakerijen met andere dorpen dan Guía hadden kunnen verbinden, zorgden ervoor dat in deze gemeente aan het eind van de 19de eeuw een kleine landbouwmarkt ontstond waarop landbouwers en kaasmakers uit de omgeving, met name uit Altos de Guía, Moya en Gáldar, hun producten kwamen aanbieden.

5.2.   Specificiteit van het product:

Het belangrijkste kenmerk dat deze kaas tot een specifiek product maakt, is het feit dat van de melk van de diverse inheemse veerassen in bepaalde verhoudingen gebruikt wordt gemaakt:

| — | minstens 60 % melk van het schapenras van de Canarische eilanden, |
| --- | --- |

—

minstens 60 % melk van het schapenras van de Canarische eilanden,

| — | maximaal 40 % koemelk, bij voorkeur van het rundveeras van de Canarische eilanden hoewel kruisingen daarvan ook aanvaardbaar zijn, |
| --- | --- |

—

maximaal 40 % koemelk, bij voorkeur van het rundveeras van de Canarische eilanden hoewel kruisingen daarvan ook aanvaardbaar zijn,

| — | maximaal 10 % geitenmelk van een inheems geitenras. |
| --- | --- |

—

maximaal 10 % geitenmelk van een inheems geitenras.

Het tweede kenmerk dat deze kaas tot een specifiek product maakt, is het feit dat het grootste percentage melk dat voor de kaasbereiding wordt gebruikt, afkomstig is van schapen die op de weide hebben gegraasd. Door het grazen bevat het dieet van de schapen inheemse planten van de Canarische eilanden en deze verlenen de melk die voor de kaasbereiding wordt gebruikt, haar zeer onderscheiden en unieke organoleptische eigenschappen.

Hoewel de geiten en koeien meestal niet op de weide staan, oogsten de veehouders grassen en voedergewassen die in het afgebakende geografische gebied groeien om ze als basisvoeder aan deze dieren te geven. De melk die de dieren produceren heeft dus ook organoleptische eigenschappen die samenhangen met dat dieet.

Het derde kenmerk dat deze kaas tot een specifiek product maakt, is het feit dat „Queso de Flor” en „Queso de media Flor” worden bereid met plantaardig stremsel dat wordt verkregen uit Cynara cardunculus var. ferocissima en Cynara scolymus die in het afgebakende geografische gebied in het wild groeien.

Deze factoren verlenen de kazen hun bijzondere en unieke organoleptische kenmerken, namelijk hun textuur, smaak en aroma.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

De bloem van de kardoen en het plantaardige stremsel verlenen deze regionale kaas zijn specifieke kenmerken want beide worden slechts in dit gedeelte van het eiland gebruikt voor de productie van de kaas die bekend staat als de „Queso de Flor de Guía”. Het stremsel dat wordt gebruikt is afkomstig van wat veelal bekend staat als de kardoenbloem, m.a.w. het gedroogde bloemenhoofd van één van de kardoenvariëteiten die in het district groeien, waardoor er sprake is van een oorzakelijk verband tussen het afgebakende geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product.

Hoewel het afgebakende geografische gebied betrekkelijk klein is, zorgt het bergachtige karakter ervan toch voor meer dan één microklimaat. Het gebied heeft een omtrek in de vorm van een zeer onregelmatige driehoek waarvan de top naar het binnenland wijst en ligt op een hoogte van 1 500 m, hetgeen ook voor het klimaat een belangrijke factor is.

Santa María de Guía dankt zijn klimaat aan zijn noordelijke ligging en aan zijn drie verschillende hoogten; Moya ondergaat de invloed van zijn windwaartse ligging en is vochtiger en regenachtiger op de gemiddelde hoogten en aan de top, terwijl Gáldar, dat lager ligt dan 400 m, droger is. Deze verscheidenheid op het gebied van microklimaat verleent de kazen hun bijzondere kenmerken.

Er zijn als gevolg van de variatie op het gebied van microklimaat en de verschillende hoogten ongeveer 1 000 in het wild groeiende plantensoorten in deze gemeenten, waarvan er 100 inheems zijn. Vele van de hier in het wild groeiende soorten zijn inheemse voedergewassen zoals brem, miscleras, kardoen, gewone raket en luzerne (tagasaste) die voor de veestapel de belangrijkste voederbron zijn van januari tot juli, wanneer de dieren in het afgebakende geografische gebied verblijven, alvorens zij in het kader van de „transhumance”, van augustus tot december naar andere weiden worden gebracht; deze voedergewassen verlenen de kaas met de BOB de organoleptische, olfactorische en smaakkenmerken die hem zo uniek maken en zorgen voor de band met het gebied waar hij wordt geproduceerd.

Samengevat kunnen we stellen dat de kenmerken die deze beschermde kazen van andere onderscheiden, nauw verband houden met het afgebakende geografische productiegebied waarin een aantal unieke elementen opvallen:

| a) | zijn inheemse veerassen, namelijk het rundveeras van de Canarische eilanden, het schapenras van de Canarische eilanden en alle geitenrassen van de Canarische eilanden (Majorera, Palmera of Tinerfeña), die allemaal zuivere rassen van de Canarische eilanden zijn die bij wet als zodanig zijn erkend en die de melk leveren waarvan deze kazen worden bereid; |
| --- | --- |

a)

zijn inheemse veerassen, namelijk het rundveeras van de Canarische eilanden, het schapenras van de Canarische eilanden en alle geitenrassen van de Canarische eilanden (Majorera, Palmera of Tinerfeña), die allemaal zuivere rassen van de Canarische eilanden zijn die bij wet als zodanig zijn erkend en die de melk leveren waarvan deze kazen worden bereid;

| b) | zijn rijke en gevarieerde vegetatie met inheemse soorten en kwaliteitsgrasland; |
| --- | --- |

b)

zijn rijke en gevarieerde vegetatie met inheemse soorten en kwaliteitsgrasland;

| c) | zijn lange traditie van het weiden van vee die tot in de 15de eeuw teruggaat en die werd voortgezet door latere kolonisten die hoofdzakelijk op deze wijze in hun levensonderhoud gingen voorzien zodat de kaasmakerij kon uitgroeien tot het traditionele ambacht dat we ook vandaag nog kennen; |
| --- | --- |

c)

zijn lange traditie van het weiden van vee die tot in de 15de eeuw teruggaat en die werd voortgezet door latere kolonisten die hoofdzakelijk op deze wijze in hun levensonderhoud gingen voorzien zodat de kaasmakerij kon uitgroeien tot het traditionele ambacht dat we ook vandaag nog kennen;

| d) | zijn bijzondere geografische ligging in het vorengenoemde district en zijn topografie die op het gebied van microklimaat een grote verscheidenheid in de hand werkt en ervoor zorgt dat de dieren het jaar rond kunnen grazen; |
| --- | --- |

d)

zijn bijzondere geografische ligging in het vorengenoemde district en zijn topografie die op het gebied van microklimaat een grote verscheidenheid in de hand werkt en ervoor zorgt dat de dieren het jaar rond kunnen grazen;

| e) | zijn unieke landschap dat wordt gekenmerkt door uitgestrekte weiden en nederzettingen die met deze economische activiteit verband houden; |
| --- | --- |

e)

zijn unieke landschap dat wordt gekenmerkt door uitgestrekte weiden en nederzettingen die met deze economische activiteit verband houden;

| f) | een houderijsysteem waaruit blijkt dat de productie van deze kaas nauw verband houdt met het grondgebied, het klimaat en de vertrouwdheid van de producenten met het milieu. Zelfs wanneer ze op stal staan, worden de dieren gevoederd met grassen en met voedergewassen die door de veehouder worden geteeld of geoogst in het afgebakende geografische gebied. |
| --- | --- |

f)

een houderijsysteem waaruit blijkt dat de productie van deze kaas nauw verband houdt met het grondgebied, het klimaat en de vertrouwdheid van de producenten met het milieu. Zelfs wanneer ze op stal staan, worden de dieren gevoederd met grassen en met voedergewassen die door de veehouder worden geteeld of geoogst in het afgebakende geografische gebied.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2007/065/008.html

---

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/26 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/26

---

Bekendmaking van een verzoek tot annulering overeenkomstig artikel 12, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en levensmiddelen

2009/C 315/10

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen het verzoek tot annulering. Bezwaarschriften moeten de Europese Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

VERZOEK TOT ANNULERING

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

Verzoek tot annulering overeenkomstig artikel 12, lid 2

„GÖGGINGER BIER”

EG-nummer: DE-PGI-117-1237-27.05.2008

BGA ( X ) BOB ( )

1.   Geregistreerde naam waarvan de annulering wordt voorgesteld:

„Gögginger Bier”

2.   Lidstaat of derde land:

Duitsland

3.   Productcategorie:

| Categorie 2.1 | Bier |
| --- | --- |

Categorie 2.1

Bier

4.   Persoon of instantie die het verzoek tot annulering doet:

| Naam | : | Brauerei Ott GmbH & Co. KG |
| --- | --- | --- |
| Adres | : | Wilhelm-Schussen-Straße 12 |
| 88427 Bad Schussenried |
| DEUTSCHLAND |

Naam

:

Brauerei Ott GmbH & Co. KG

Adres

:

Wilhelm-Schussen-Straße 12

88427 Bad Schussenried

DEUTSCHLAND

Aard van het rechtmatige belang bij het doen van het verzoek:

De verzoekende partij handelt in opdracht van de hieronder genoemde partij die de bescherming van de geografische aanduiding „Gögginger Bier” reeds eerder heeft aangevraagd en van deze bescherming gebruik maakt en op grond daarvan een rechtmatig belang heeft bij het indienen van dit annuleringsverzoek.

5.   Redenen voor de annulering:

De brouwerij Ott in Bad Schussenried heeft de brouwerij Adler, die vroeger in het geografische gebied Krauchenwies-Göggingen was gevestigd, opgekocht en de productie naar Bad Schussenried overgebracht. Er bestaat geen voornemen om de productie in Krauchenwies-Göggingen opnieuw op te starten. De producten van de brouwerij Ott in Bad Schussenried voldoen derhalve niet meer aan de voorwaarden van het productdossier voor de BGA „Gögginger Bier”. Dat de brouwerij Adler de enige in het geografische gebied Krauchenwies-Göggingen gevestigde brouwerij was, en dat er derhalve moet van worden uitgegaan dat er ook geen andere potentiële producenten zijn die belang bij het gebruik van de beschermde geografische aanduiding zouden kunnen hebben, werd door het bevoegde controleorgaan, het Regierungspräsidium Karlsruhe, bij schrijven van 26 september 2007 bevestigd.

Derhalve blijkt duidelijk dat er geen sprake is van derden met een rechtmatig belang dat de annulering van deze beschermde geografische aanduiding in de weg zou kunnen staan.

---

| 23.12.2009 | NL | Publicatieblad van de Europese Unie | C 315/27 |
| --- | --- | --- | --- |

23.12.2009

NL

Publicatieblad van de Europese Unie

C 315/27

---

Bekendmaking van een wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 6, lid 2, van Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad inzake de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen van landbouwproducten en voedingsmiddelen

2009/C 315/11

Deze bekendmaking verleent het recht om op grond van artikel 7 van de Verordening (EG) nr. 510/2006 van de Raad bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag. Bezwaarschriften moeten de Commissie bereiken binnen zes maanden te rekenen vanaf de datum van deze bekendmaking.

WIJZIGINGSAANVRAAG

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

Wijzigingsaanvraag overeenkomstig artikel 9

„MELA VAL DI NON”

EG-nummer: IT-PDO-0105-0197-10.12.2007

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Rubriek van het productdossier waarop de wijziging betrekking heeft:

| — |  | Naam van het product |
| --- | --- | --- |
| — | | Beschrijving van het product |
| — |  | Geografisch gebied |
| — |  | Bewijs van de oorsprong |
| — | | Werkwijze voor het verkrijgen van het product |
| — |  | Verband |
| — |  | Etikettering |
| — |  | Nationale eisen |
| — | | Overige (Verwijzingen naar regelgeving) |

—



Naam van het product

—

Image

Beschrijving van het product

—



Geografisch gebied

—



Bewijs van de oorsprong

—

Image

Werkwijze voor het verkrijgen van het product

—



Verband

—



Etikettering

—



Nationale eisen

—

Image

Overige (Verwijzingen naar regelgeving)

2.   Aard van de wijziging:

| — | | Wijziging van het enige document of de samenvatting |
| --- | --- | --- |
| — |  | Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt |
| — |  | Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |
| — |  | Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006) |

—

Image

Wijziging van het enige document of de samenvatting

—



Wijziging van het productdossier voor een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document en ook geen samenvatting is bekendgemaakt

—



Wijziging van het productdossier waarbij geen wijziging van het bekendgemaakte enige document nodig is (artikel 9, lid 3, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

—



Tijdelijke wijziging van het productdossier als gevolg van een verplichte gezondheids- of fytosanitaire maatregel die is opgelegd door de overheid (artikel 9, lid 4, van Verordening (EG) nr. 510/2006)

3.   Wijziging(en):

Het werd opportuun geacht om in artikel 2 van het geldende productdossier (beschrijving van het product) te verwijzen naar de basiskleur van de schil, die geleidelijk wijzigt van groen naar geel, om de oogst van de appelsoort Red delicious in het meest geschikte rijpheidsstadium te vergemakkelijken.

Vermits bovendien het geldende productiedossier de chemische, fysische en organoleptische kenmerken van de vruchten aanduidt zonder het tijdstip te preciseren waarop ze moeten worden gecontroleerd, werd een periode bepaald tijdens welke de evaluatie van de voormelde kenmerken moet worden verricht. De kwaliteitsparameters die tijdens die bepaalde periode worden gemeten, worden geacht geldig te zijn zolang het product in de handel is, omdat dankzij de moderne bewaartechnieken er geen enkele aanzienlijke kwaliteitsvermindering meer wordt vastgesteld op het vlak van hardheid, suikergehalte en zuurtegraad van het product.

In punt 5 van het productdossier (werkwijze voor het verkrijgen van het product) werd de vermelding van de maximale aanplantingsdichtheid, namelijk 4 800 planten/ha, geschrapt, want het bepalen van een aanplantingsdichtheid heeft slechts zin in samenhang met biologische, landbouwkundige en bodem- en klimaatgebonden parameters, maar heeft geen enkele zin indien ze wordt vermeld zonder andere referentie.

Nog steeds in punt 5 van het geldende productdossier werd het opportuun geacht de verwijzing naar het productiegemiddelde per bedrijf van 68 t/ha te schrappen, omdat zulks de kleine bedrijven benadeelt en de grotere bevoordeelt.

Bovendien werd in punt 5 een alinea ingevoegd betreffende de bewaring van de vruchten, want in de bijzonder vruchtbare jaren beschikken de telers niet over de nodige infrastructuurvoorzieningen voor de bewaring van alle geoogste vruchten. Dus werd de mogelijkheid ingevoerd om de vruchten elders te bewaren in opslagvoorzieningen die door het bevoegde controleorgaan worden gecontroleerd.

Tenslotte werden in punt 7 van het geldende productiedossier de verwijzingen naar communautaire regelgeving, en met name naar Verordening (EG) nr. 2081/92 vervangen door verwijzingen naar Verordening (EG) nr. 510/2006.

ENIG DOCUMENT

VERORDENING (EG) Nr. 510/2006 VAN DE RAAD

„MELA VAL DI NON”

EG-nummer: IT-PDO-0105-0197-10.12.2007

BGA ( ) BOB ( X )

1.   Naam:

”Mela val di Non„

2.   Lidstaat of derde land:

Italië

3.   Beschrijving van het landbouwproduct of levensmiddel:

3.1.   Productcategorie (Bijlage II):

| Categorie 1.6. | Vruchten, groenten en granen, vers of bewerkt |
| --- | --- |

Categorie 1.6.

Vruchten, groenten en granen, vers of bewerkt

3.2.   Beschrijving van het product waarvoor de in punt 1 vermelde naam van toepassing is:

De beschermde oorsprongsbenaming „Mela Val di Non” is voorbehouden aan de appelen, uitsluitend geteeld uit de volgende soorten: Golden Delicious, Reinette du Canada, Red Delicious, en die de hierna vermelde kenmerken bezitten.

Uiterlijk van de vruchten op het tijdstip waarop ze op de markt worden gebracht:

heel, fris en gezond, schoon, vrij van vreemde stoffen en geuren.

De vruchten moeten de volgende vorm vertonen:

| — | kegelvormig en langwerpig wat betreft Golden Delicious en Red Delicious; |
| --- | --- |

—

kegelvormig en langwerpig wat betreft Golden Delicious en Red Delicious;

| — | kegelvormig of afgeplat wat betreft Reinette du Canada. |
| --- | --- |

—

kegelvormig of afgeplat wat betreft Reinette du Canada.

De typische kleur van de vruchten:

| | wijzigt van groen naar geel, met soms een bleekrood facet, wat betreft Golden Delicious; |
| --- | --- |

wijzigt van groen naar geel, met soms een bleekrood facet, wat betreft Golden Delicious;

| | is geel-groenachtig met een ruwe schil wat betreft Reinette du Canada; |
| --- | --- |

is geel-groenachtig met een ruwe schil wat betreft Reinette du Canada;

| | is rood op groen-gele achtergrond wat betreft Red Delicious. |
| --- | --- |

is rood op groen-gele achtergrond wat betreft Red Delicious.

Chemische kenmerken

Binnen twee maanden na de oogst moet het suikergehalte van de vruchten beantwoorden aan de volgende minimumwaarden wat betreft de verschillende soorten:

| | 12 °Brix wat betreft de Golden Delicious; |
| --- | --- |

12 °Brix wat betreft de Golden Delicious;

| | 9 °Brix wat betreft de Reinette du Canada; |
| --- | --- |

9 °Brix wat betreft de Reinette du Canada;

| | 9 °Brix wat betreft de Red Delicious. |
| --- | --- |

9 °Brix wat betreft de Red Delicious.

Inzake de zuurtegraad moeten binnen twee maanden na de oogst de minimumwaarden de volgende zijn:

| | 5 meq NaOH/100 g wat betreft Golden Delicious; |
| --- | --- |

5 meq NaOH/100 g wat betreft Golden Delicious;

| | 8 meq NaOH/100 g wat betreft Reinette du Canada; |
| --- | --- |

8 meq NaOH/100 g wat betreft Reinette du Canada;

| | 3,5 meq NaOH/100 g wat betreft Red Delicious. |
| --- | --- |

3,5 meq NaOH/100 g wat betreft Red Delicious.

Bovendien moeten binnen twee maanden na de oogst de vruchten van de soort Golden Delicious een minimale Thiaultindex („totaalgehalte aan suikers (g/l) + zuurtegraad (g/l appelzuur) x 10”) hebben van 170.

Fysische kenmerken

Binnen twee maanden na de oogst mogen de hardheidswaarden, uitgedrukt in kg/cm2 niet lager zijn dan:

| | 5 wat betreft Golden Delicious; |
| --- | --- |

5 wat betreft Golden Delicious;

| | 5 wat betreft Reinette du Canada; |
| --- | --- |

5 wat betreft Reinette du Canada;

| | 5,5 wat betreft Red Delicious. |
| --- | --- |

5,5 wat betreft Red Delicious.

De BOB „Mela Val di Non” is voorbehouden aan appelen van de handelsklassen „Extra” en „1”. De minimumafmeting van de vruchten is 65 mm. De minimumkwaliteitskenmerken voor de verschillende soorten en klassen zijn die van de communautaire handelsnorm (Verordening (EG) nr. 920/1989, zoals gewijzigd).

De waardevolle organoleptische kenmerken van de appelen, die de benaming „Mela Val di Non” dragen, vloeien voort uit een goed evenwicht tussen de hogervermelde fysische en chemische parameters.

Bijzondere kenmerken:

| — | de Golden Delicious onderscheidt zich door de knapperigheid en de sappigheid van het vruchtvlees en door een bijzondere zuur-zoete smaak; |
| --- | --- |

—

de Golden Delicious onderscheidt zich door de knapperigheid en de sappigheid van het vruchtvlees en door een bijzondere zuur-zoete smaak;

| — | de Reinette du Canada verschilt consistentie en smaak naar gelang van de periode waarin hij wordt gegeten, waarbij het vruchtvlees zich van knapperig en zuur tot zacht en zoet ontwikkelt, maar toch zijn hoge organoleptische kwaliteiten behoudt; |
| --- | --- |

—

de Reinette du Canada verschilt consistentie en smaak naar gelang van de periode waarin hij wordt gegeten, waarbij het vruchtvlees zich van knapperig en zuur tot zacht en zoet ontwikkelt, maar toch zijn hoge organoleptische kwaliteiten behoudt;

| — | de Red Delicious kenmerkt zich door een zachter vruchtvlees en is voornamelijk zoetig van smaak. |
| --- | --- |

—

de Red Delicious kenmerkt zich door een zachter vruchtvlees en is voornamelijk zoetig van smaak.

3.3.   Grondstoffen (alleen voor verwerkte producten):

—

3.4.   Diervoeders (alleen voor producten van dierlijke oorsprong):

—

3.5.   Specifieke onderdelen van het productieproces die in het afgebakende geografische gebied moeten plaatsvinden:

De teelt- en oogstwerkzaamheden van de BOB „Mela Val di Non” moeten plaatsvinden binnen het in punt 4 aangeduide productiegebied.

3.6.   Specifieke voorschriften betreffende het in plakken snijden, het raspen, het verpakken, enz.:

—

3.7.   Specifieke voorschriften betreffende de etikettering:

De vermelding van de BOB „Mela Val di Non” moet worden aangebracht op de verpakkingen of de vruchten. Het is verboden om aan de benaming om het even welke oorsprongsaanduiding toe te voegen waarin niet uitdrukkelijk is voorzien, of om het even welke aanvullende aanduiding die de verbruiker zou kunnen misleiden.

4.   Beknopte omschrijving van de afbakening van het geografische gebied:

Het productiegebied van de BOB „Mela Val di Non” komt overeen met het stroomgebied van de Noce, een riviertje dat door de valleien Val di Sole en Val di Non stroomt; het gebied wordt ook Valli del Noce of Anaunia genoemd en ligt in de autonome provincie Trente.

Dit gebied, dat overeenstemt met de verscheidene valleigemeenschappen, strekt zich uit over het gehele grondgebied van de volgende gemeenten:

Andalo, Amblar, Bresimo, Brez, Cagnò, Caldes, Campodenno, Castelfondo, Cavareno, Cavedago, Cavizzana, Cis, Cles, Cloz, Commezzadura, Coredo, Croviana, Cunevo, Dambel, Denno, Dimaro, Don, Flavon, Fondo, Livo, Malè, Malosco, Mezzana, Monclassico, Nanno, Ossana, Peio, Pellizzano, Rabbi, Revò, Romallo, Romeno, Ronzone, Ruffrè, Rumo, Sanzeno, Sarnonico, Sfruz, Smarano, Spormaggiore, Sporminore, Taio, Tassullo, Terres, Terzolas, Ton, Tres, Tuenno, Vermiglio, Vervò.

5.   Verband met het geografische gebied:

5.1.   Specificiteit van het geografische gebied:

Natuurlijke omgeving

Bodem: het teeltgebied van de „Mela Val di Non” is bijzonder geschikt voor de productie van appelen met opvallende organoleptische kwaliteitskenmerken. De omgeving wordt gekenmerkt door een bodem die voortkomt van dolomietachtige rotsgesteenten, die op zichzelf een bijzonder gegeven vormen. Die terreinen hebben als bijzondere eigenschap dat ze uitzonderlijk rijk zijn aan uitwisselbaar magnesium, hetgeen wordt aangetoond door waarden die vaak hoger zijn dan het dubbel van de waarden die als normaal worden beschouwd in andere fruitteeltgebieden.

De waarden voor het organische materiaal, begrepen tussen 4 en 6 %, en van de stikstof zijn optimaal, die voor andere macro- en micro-elementen goed.

Klimaat: de uiterst gunstige ligging op het zuidzuidoosten van het fruitteeltgebied gaat gepaard met een klimaat gaande van gematigd en maritiem tot continentaal alpenklimaat, dat aanzienlijk wordt verzacht door de bijzondere tektonische structuur met een brede kom van glaciale oorsprong.

Op te merken valt dat de geringe natuurlijke regenval in het gebied (5 tot 7 dagen regen per maand) het aantal dagen zonneschijn kan brengen op bijna 300 per jaar. De totale afwezigheid van mist en nevel over het gehele seizoen en de geringe luchtvochtigheidsgraad maken dat de atmosfeer volkomen helder is, zodat de planten optimaal gebruik kunnen maken van het zonlicht voor de biosyntheseprocessen waarbij suikers worden gevormd en die het bouquet van aroma's optimaal tot ontwikkeling brengen; deze factoren geven de appelen uit dit fruitteeltgebied hun bijzonder karakter.

Zelfs op het heetst van de dag blijft de lucht helder door het feit dat laat in de ochtend regelmatig een zuidelijke bries opsteekt (de zogenaamde „Ora del Garda”), omdat massa's lucht omhoog worden gestuwd vanuit het zeer uitgestrekte bassin van het „Lago di Bènaco”, het grootste meer van Italië.

De luchtkwaliteit wordt voortdurend gecontroleerd door de APPA, die de afwezigheid van stedelijke luchtvervuiling in het gehele productiegebied van de „Mela Val di Non” kan staven.

Ook het feit dat het een alpien gebied betreft met een geheel eigen plantengroei en een bijzondere wilde fauna, zoals het door botanici en natuurliefhebbers wordt beschreven, getuigt van de uniciteit van het gebied als natuur- en landbouwgebied.

Het menselijke milieu

Samen met de natuurlijke omgeving heeft de „menselijke factor” met zijn eeuwenoude tradities ook op beslissende wijze bijgedragen aan de kenmerkende sterke band tussen de „Mela Val di Non” en het productiegebied, zoals blijkt uit de historische aantekeningen in verband met het bewijs van oorsprong, en uit een aanzienlijke bibliografie van cultuurhistorische en wetenschappelijke aard.

De plattelandsbevolking is sterk geworteld in het betrokken productiegebied, en heeft van oudsher ervaring met de appelteelt. De teelttechnieken zijn van generatie op generatie doorgegeven, en omdat deze specifieke traditionele teelttechnieken voortdurend zijn toegepast en verder verbeterd, zijn de omstandigheden geschapen waardoor de appelteelt zich op den duur een vaste plaats heeft verworven, tot op heden deel uitmaakt van het traditionele cultuurhistorische erfgoed van de streek, en bovendien een belangrijke inkomensbron vormt.

Vandaag zijn ten minste 15 000 personen op een totaal van 35 000 die deze fruitstreek telt, direct of indirect bij de appelteelt betrokken.

Daarom wordt het levensritme van de plaatselijke bevolking bepaald door de fenologische fasen van de appelteelt (met name de bloei, de rijping en de pluk), en houden zoveel volksfeesten, culturele evenementen en samenkomsten verband met „de appel” en met de authentieke betekenis van de teelt van die vrucht voor de geïntegreerde berglandbouw en de bescherming van natuur, landschap en culturele tradities.

5.2.   Specificiteit van het product:

De frisse temperaturen in het voorjaar, in de eerste ontwikkelingsfasen van de vruchten, hebben bovendien een gunstige invloed op de aanwezigheid van natuurlijke gibberellines in de plant, die ervoor zorgen dat de celdeling efficiënt plaatsvindt, waardoor de vruchten bijzonder knapperig worden en waardoor ze een natuurlijke langwerpige vorm krijgen, die bij de Delicious tot uiting komt in de typische afgeknotte-kegelvorm..

De rationele wijze van irrigeren voorkomt groeistress en zorgt voor een uitgebalanceerde ontwikkeling van het vruchtvlees en de schil, zodat de vruchten de hele zomer lang harmonieus groeien en een schil krijgen die, wat de Delicious betreft, bijzonder glad is, zonder afwijkingen ten gevolge van ruwschilligheid.

Bovendien zorgt het alpiene klimaat (warme dagen, koude nachten) er ook voor dat er een zeer gunstige balans ontstaat tussen de grote hoeveelheid fotosyntheseproducten die overdag wordt gevormd, en de geringe afbraak van suikers die normaal 's nachts optreedt. Dat die balans zo gunstig uitvalt, komt doordat het verlies aan suikers ten gevolge van de nachtelijke „ademhaling” van planten en bomen die normaal optreedt, rechtstreeks samenhangt met de nachttemperaturen; in het betrokken gebied koelt het nu juist 's nachts flink af, ook in de zomer.

Verder spelen de vrijwel altijd heldere nachten een fundamentele rol, aangezien zich op de vruchten tijdens de groei en in de rijpingsfase morgendauw vormt die, wanneer die met de eerste zonnestralen verdampt, warmte onttrekt aan de vrucht, waardoor de schil een — gewenste — reactie te zien geeft, namelijk dat deze bij de Golden Delicious en de Reinette du Canada over een deel van de oppervlakte rood kleurt, of, bij de Red Delicious, in zijn geheel helder en glanzend rood wordt.

5.3.   Causaal verband tussen het geografische gebied en de kwaliteit of de kenmerken van het product (voor een BOB) dan wel een bepaalde hoedanigheid, de faam of een ander kenmerk van het product (voor een BGA):

Wanneer we de beide bovenstaande, zeer uitzonderlijke factoren met elkaar in verband brengen, blijkt overduidelijk dat de natuurlijke omgeving, het klimaat en de menselijke factor in de betrokken bergdalen een onlosmakelijke eenheid vormen.

Die verbondenheid heeft ertoe bijgedragen dat het product „appel” een wel zeer bijzonder product is met unieke organoleptische en kwalitatieve eigenschappen, die zeer bekend en hooggewaardeerd zijn, en wel zodanig dat de „Mela Val di Non” in sociaal-economisch en commercieel opzicht overal een goede reputatie geniet.

Uit de officieel verzamelde gegevens kan worden afgeleid dat de „Mela Val di Non” een klasse apart vormt, die de laatste decennia reeds als zodanig is aangeduid.

Verder moet worden benadrukt, dat bij gelijke grootte en kleur, dat wil zeggen bij gelijke handelsklasse, de „Mela Val di Non” gemiddeld voortdurend 20-25 %, en soms zelfs tot wel 40-45 % hogere prijzen noteert.

Verder moet worden benadrukt dat de constant hogere prijs in combinatie met de specifieke herkomst wordt genoteerd voor alle drie de appelvariëteiten waarvoor bescherming als BOB „Mela Val di Non” is aangevraagd, namelijk Golden Delicious, Reinette du Canada en Red Delicious.

Ook al varieert de kwaliteit van het product van nature, hetgeen ook blijkt uit de objectieve analyses van de kwaliteit van de „Mela Val di Non”, de gemiddelde kwaliteit ligt desalniettemin zeer hoog, en de consument erkent dat ook, want hij is bereid voor appelen uit het betrokken productiegebied een aanzienlijk hogere prijs te betalen.

De bijzondere, met het productiegebied samenhangende kwaliteitskenmerken van de „Mela Val di Non” worden niet alleen door de consument gewaardeerd, maar genieten alom grote roem, wat blijkt uit het feit dat de „Mela Val di Non” heeft meegedaan aan talrijke nationale en internationale tentoonstellingen en manifestaties en daar de nodige prijzen en oorkondes in de wacht heeft gesleept.

Kortom, dergelijke resultaten zijn het gevolg van de volledige betrokkenheid — in cultureel en economisch opzicht en qua inzet — van de inwoners van het gebied bij de productie van de „Mela Val di Non”. In de loop der tijd is daardoor een sterke „emotionele” band ontstaan tussen het product en de omgeving, en met name tussen de bewoners van de betrokken bergdalen en deze uitzonderlijke vrucht.

Verwijzing naar de bekendmaking van het productdossier:

De bevoegde instantie heeft de nationale procedure voor de indiening van bezwaarschriften ingeleid met de bekendmaking van de wijzigingsaanvraag voor de beschermde oorsprongsbenaming „Mela Val di Non” in het Gazzetta ufficiale della Repubblica italiana nr. 253 van 30 oktober 2007.

De geconsolideerde tekst van het productdossier kan worden geraadpleegd via de volgende link: http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

of

rechtstreeks via de homepage van het Ministerie (http://www.politicheagricole.it); klikken op „Prodotti di Qualità” (links op het scherm) en vervolgens op „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]”.

---