# Úřední věstník C 305/2009

| | ISSN 1725-5163
  doi:10.3000/17255163.C_2009.305.ces |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 305 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 5216. prosince 2009 |

ISSN 1725-5163

doi:10.3000/17255163.C_2009.305.ces

Úřední věstník

Evropské unie

C 305

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 5216. prosince 2009

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 305/01 | Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 305/02 | Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  ) | 4 |
| 2009/C 305/03 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ COMP/M.5690 – Occidental Petroleum Corporation/Phibro) (
  1
  ) | 6 |
| 2009/C 305/04 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ COMP/M.5713 – Altor/Pharmacy Company Sweden 1 AB and Pharmacy Company Sweden 8) (
  1
  ) | 6 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 305/01

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  )

1

1

2009/C 305/02

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  )

1

4

2009/C 305/03

Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ COMP/M.5690 – Occidental Petroleum Corporation/Phibro) (
  1
  )

1

6

2009/C 305/04

Bez námitek k navrhovanému spojení (Případ COMP/M.5713 – Altor/Pharmacy Company Sweden 1 AB and Pharmacy Company Sweden 8) (
  1
  )

1

6

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 305/05 | Směnné kurzy vůči euru | 7 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2009/C 305/06 | Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  ) | 8 |
| 2009/C 305/07 | Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  ) | 14 |
| 2009/C 305/08 | Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  ) | 19 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 305/05

Směnné kurzy vůči euru

7

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2009/C 305/06

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  )

1

8

2009/C 305/07

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  )

1

14

2009/C 305/08

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách) (
  1
  )

1

19

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | JINÉ AKTY |
| | Komise |
| 2009/C 305/09 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 24 |
| 2009/C 305/10 | Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality | 27 |

V   Oznámení

JINÉ AKTY

Komise

2009/C 305/09

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

24

2009/C 305/10

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality

27

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/1

---

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/01

| Datum přijetí rozhodnutí | 14.10.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 249/08 |
| Členský stát | Nizozemsko |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Groenfondsen |
| Právní základ | Regeling groenprojecten 2009 |
| Název opatření | Režim podpory |
| Cíl | Ochrana životního prostředí |
| Forma podpory | Daňová pobídka |
| Rozpočet | Roční rozpočet: v průměru přibližně 27 700 000 EUR |
| Míra podpory | 1,85 % investičních nákladů projektu |
| Délka trvání programu | 10 let po schválení Komisí; pro zemědělství je trvání omezeno na 7 let (projekty v oblasti primární výroby) a do 31.12.2013 (projekty, které mohly být financovány také z Plánu rozvoje nizozemského venkova 2007 až 2013) |
| Hospodářská odvětví | Všechna odvětví |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Ministerie van Financiën |
| Korte Voorhout 7 |
| PO Box 20201 |
| 2500 EE Den Haag |
| NEDERLAND |

Datum přijetí rozhodnutí

14.10.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 249/08

Členský stát

Nizozemsko

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Groenfondsen

Právní základ

Regeling groenprojecten 2009

Název opatření

Režim podpory

Cíl

Ochrana životního prostředí

Forma podpory

Daňová pobídka

Rozpočet

Roční rozpočet: v průměru přibližně 27 700 000 EUR

Míra podpory

1,85 % investičních nákladů projektu

Délka trvání programu

10 let po schválení Komisí; pro zemědělství je trvání omezeno na 7 let (projekty v oblasti primární výroby) a do 31.12.2013 (projekty, které mohly být financovány také z Plánu rozvoje nizozemského venkova 2007 až 2013)

Hospodářská odvětví

Všechna odvětví

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Ministerie van Financiën

Korte Voorhout 7

PO Box 20201

2500 EE Den Haag

NEDERLAND

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 21.8.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 180/09 |
| Členský stát | Itálie |
| Region | Puglia |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | En Plus s.r.l. |
| Právní základ | Disposizioni per la formazione del bilancio annuale e pluriennale dello Stato (legge finanziaria 2007), L. 296 articolo 1 commi da 271 a 279 del 27.12.2006 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Regionální rozvoj |
| Forma podpory | Daňová úleva |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 30 mil. EUR |
| Míra podpory | 13,80 % |
| Délka trvání programu | 2007–2010 |
| Hospodářská odvětví | Zásobování elektřinou, vodou a plynem |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Agenzia delle Entrate |
| Další informace | — |

Datum přijetí rozhodnutí

21.8.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 180/09

Členský stát

Itálie

Region

Puglia

Název (a/nebo jméno příjemce)

En Plus s.r.l.

Právní základ

Disposizioni per la formazione del bilancio annuale e pluriennale dello Stato (legge finanziaria 2007), L. 296 articolo 1 commi da 271 a 279 del 27.12.2006

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Regionální rozvoj

Forma podpory

Daňová úleva

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 30 mil. EUR

Míra podpory

13,80 %

Délka trvání programu

2007–2010

Hospodářská odvětví

Zásobování elektřinou, vodou a plynem

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Agenzia delle Entrate

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 15.7.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 304/09 |
| Členský stát | Řecko |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Limited amounts of compatible aid under the Temporary Framework |
| Právní základ | Draft ministerial decision ‘State aid measures in the form of direct grants based on the Temporary Community framework in the framework of the Operational Programmes of NSRF’, and the following national legal act: Law No 3614/2007 (FEK A267/3-12-2007) Management, control and implementation of development interventions for the programming period 2007-2013 |
| Název opatření | Režim podpory |
| Cíl | Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství |
| Forma podpory | Přímá dotace |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 2 000 mil. EUR |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | do 31.12.2010 |
| Hospodářská odvětví | Všechna odvětví |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Greek Ministry of Economy and Finance |
| Další informace | — |

Datum přijetí rozhodnutí

15.7.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 304/09

Členský stát

Řecko

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Limited amounts of compatible aid under the Temporary Framework

Právní základ

Draft ministerial decision ‘State aid measures in the form of direct grants based on the Temporary Community framework in the framework of the Operational Programmes of NSRF’, and the following national legal act: Law No 3614/2007 (FEK A267/3-12-2007) Management, control and implementation of development interventions for the programming period 2007-2013

Název opatření

Režim podpory

Cíl

Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství

Forma podpory

Přímá dotace

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 2 000 mil. EUR

Míra podpory

—

Délka trvání programu

do 31.12.2010

Hospodářská odvětví

Všechna odvětví

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Greek Ministry of Economy and Finance

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 30.10.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 583/09 |
| Členský stát | Francie, Belgie, Lucembursko |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | DEXIA |
| Právní základ | Convention de garantie autonome entre l'État belge, l'État français, l'État luxembourgeois et Dexia SA |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství, Restrukturalizace podniků v obtížích |
| Forma podpory | Záruka |
| Rozpočet | Předpokládané roční výdaje 100 000 mil. EUR
  Celková částka plánované podpory 100 000 mil. EUR |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | 1.11.2009–28.2.2010 |
| Hospodářská odvětví | Finanční zprostředkovatelství |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi |
| 139 rue de Bercy |
| 75572 Paris Cedex 12 |
| FRANCE |

Datum přijetí rozhodnutí

30.10.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 583/09

Členský stát

Francie, Belgie, Lucembursko

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

DEXIA

Právní základ

Convention de garantie autonome entre l'État belge, l'État français, l'État luxembourgeois et Dexia SA

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství, Restrukturalizace podniků v obtížích

Forma podpory

Záruka

Rozpočet

Předpokládané roční výdaje 100 000 mil. EUR

Celková částka plánované podpory 100 000 mil. EUR

Míra podpory

—

Délka trvání programu

1.11.2009–28.2.2010

Hospodářská odvětví

Finanční zprostředkovatelství

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi

139 rue de Bercy

75572 Paris Cedex 12

FRANCE

| Ministère des finances et des réformes institutionnelles |
| --- |
| Rue de la Loi 12 |
| 1000 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Ministère des finances et des réformes institutionnelles

Rue de la Loi 12

1000 Bruxelles

BELGIQUE

| Ministère des finances |
| --- |
| 3, rue de la Congrégation |
| 1352 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |

Ministère des finances

3, rue de la Congrégation

1352 Luxembourg

LUXEMBOURG

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/4

---

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/02

| Datum přijetí rozhodnutí | 15.9.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 357/09 |
| Členský stát | Spojené království |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Individual R&D aid to GKN |
| Právní základ | Section 1 of the 1982 Civil Aviation Act |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Výzkum a vývoj |
| Forma podpory | Vratná dotace |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 60 mil. GBP |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | do 31.12.2016 |
| Hospodářská odvětví | Letecká doprava |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Aerospace, Marine and Defence Unit |
| Department for Business, Innovation and Skills |
| 1 Victoria Street |
| London |
| SW1H 0ET |
| UNITED KINGDOM |

Datum přijetí rozhodnutí

15.9.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 357/09

Členský stát

Spojené království

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Individual R&D aid to GKN

Právní základ

Section 1 of the 1982 Civil Aviation Act

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Výzkum a vývoj

Forma podpory

Vratná dotace

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 60 mil. GBP

Míra podpory

—

Délka trvání programu

do 31.12.2016

Hospodářská odvětví

Letecká doprava

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Aerospace, Marine and Defence Unit

Department for Business, Innovation and Skills

1 Victoria Street

London

SW1H 0ET

UNITED KINGDOM

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 7.10.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz na číslo státní pomoci | N 531/09 |
| Členský stát | Německo |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Assumption of risk for WestLB |
| Právní základ | § 8 Gesetz zur Fortentwicklung der Finanzmarktstabilisierung („FMStFG“) |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství |
| Forma podpory | Záruka |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 6 400 mil. EUR |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | do 30.11.2009 |
| Hospodářská odvětví | Finanční zprostředkovatelství |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Bundesland Nordrhein-Westfalen u.a. |
| Další informace | — |

Datum přijetí rozhodnutí

7.10.2009

Odkaz na číslo státní pomoci

N 531/09

Členský stát

Německo

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Assumption of risk for WestLB

Právní základ

§ 8 Gesetz zur Fortentwicklung der Finanzmarktstabilisierung („FMStFG“)

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství

Forma podpory

Záruka

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 6 400 mil. EUR

Míra podpory

—

Délka trvání programu

do 30.11.2009

Hospodářská odvětví

Finanční zprostředkovatelství

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Bundesland Nordrhein-Westfalen u.a.

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, najdete na adrese:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/state_aids_texts_cs.htm

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/6

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5690 – Occidental Petroleum Corporation/Phibro)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/03

Dne 11. prosince 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5690. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5690. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/6

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5713 – Altor/Pharmacy Company Sweden 1 AB and Pharmacy Company Sweden 8)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/04

Dne 11. prosince 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5713. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5713. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/7

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

15. prosince 2009

2009/C 305/05

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,4541 |
| JPY | japonský jen | 130,22 |
| DKK | dánská koruna | 7,4416 |
| GBP | britská libra | 0,89600 |
| SEK | švédská koruna | 10,4635 |
| CHF | švýcarský frank | 1,5123 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 8,4735 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 26,105 |
| EEK | estonská koruna | 15,6466 |
| HUF | maďarský forint | 277,10 |
| LTL | litevský litas | 3,4528 |
| LVL | lotyšský latas | 0,7063 |
| PLN | polský zlotý | 4,1865 |
| RON | rumunský lei | 4,2523 |
| TRY | turecká lira | 2,1992 |
| AUD | australský dolar | 1,6048 |
| CAD | kanadský dolar | 1,5459 |
| HKD | hongkongský dolar | 11,2735 |
| NZD | novozélandský dolar | 2,0183 |
| SGD | singapurský dolar | 2,0283 |
| KRW | jihokorejský won | 1 688,69 |
| ZAR | jihoafrický rand | 10,8737 |
| CNY | čínský juan | 9,9286 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,2800 |
| IDR | indonéská rupie | 13 777,64 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,9636 |
| PHP | filipínské peso | 67,167 |
| RUB | ruský rubl | 43,9725 |
| THB | thajský baht | 48,218 |
| BRL | brazilský real | 2,5636 |
| MXN | mexické peso | 18,6052 |
| INR | indická rupie | 67,8700 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,4541

JPY

japonský jen

130,22

DKK

dánská koruna

7,4416

GBP

britská libra

0,89600

SEK

švédská koruna

10,4635

CHF

švýcarský frank

1,5123

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

8,4735

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

26,105

EEK

estonská koruna

15,6466

HUF

maďarský forint

277,10

LTL

litevský litas

3,4528

LVL

lotyšský latas

0,7063

PLN

polský zlotý

4,1865

RON

rumunský lei

4,2523

TRY

turecká lira

2,1992

AUD

australský dolar

1,6048

CAD

kanadský dolar

1,5459

HKD

hongkongský dolar

11,2735

NZD

novozélandský dolar

2,0183

SGD

singapurský dolar

2,0283

KRW

jihokorejský won

1 688,69

ZAR

jihoafrický rand

10,8737

CNY

čínský juan

9,9286

HRK

chorvatská kuna

7,2800

IDR

indonéská rupie

13 777,64

MYR

malajsijský ringgit

4,9636

PHP

filipínské peso

67,167

RUB

ruský rubl

43,9725

THB

thajský baht

48,218

BRL

brazilský real

2,5636

MXN

mexické peso

18,6052

INR

indická rupie

67,8700

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/8 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/8

---

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/06

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 285/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Niedersachsen
  Smíšené oblasti |
| Poskytovatel podpory | Investitions- und Förderbank Niedersachsen (NBank) |
| Günther-Wagner-Allee 12—16 |
| 30177 Hannover |
| DEUTSCHLAND |
| http://www.nbank.de |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 285/09

Členský stát

Německo

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Niedersachsen

Smíšené oblasti

Poskytovatel podpory

Investitions- und Förderbank Niedersachsen (NBank)

Günther-Wagner-Allee 12—16

30177 Hannover

DEUTSCHLAND

http://www.nbank.de

Název opatření podpory

Richtlinie über die Gewährung von Zuwendungen im Rahmen des Niedersächsischen Innovationsförderprogramms

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

§ 44 LHO Niedersächsische Landeshaushaltsordnung;

Richtlinie: Nds MBl. 6/2009 S. 176

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

1.1.2009–31.12.2015

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

velký podnik

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

15,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Průmyslový výzkum (čl. 31 odst. 2 písm. b))

25 %

20 %

Experimentální vývoj (čl. 31 odst. 2 písm. c))

25 %

20 %

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.nbank.de/Unternehmen/Wirtschaft/Innovation/Innovationsfoerderung_Forschung.php

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 286/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | Anpassung an die AGFVO |
| Název regionu (podle NUTS) | Sachsen
  Čl. 87 odst. 3 písm. a) |
| Poskytovatel podpory | Sächsische Aufbaubank |
| Pirnaische Straße 9 |
| 01069 Dresden |
| DEUTSCHLAND |
| http://www.sab.sachsen.de |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 286/09

Členský stát

Německo

Referenční číslo přidělené v členském státě

Anpassung an die AGFVO

Název regionu (podle NUTS)

Sachsen

Čl. 87 odst. 3 písm. a)

Poskytovatel podpory

Sächsische Aufbaubank

Pirnaische Straße 9

01069 Dresden

DEUTSCHLAND

http://www.sab.sachsen.de

Název opatření podpory

Mittelstandsrichtlinie

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

§§ 23 und 44 der SäHO in der Fassung der Bekanntmachung vom 10. April 2001 (GVBl. S. 153)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XT 19/07

Změna XS 75/07

Doba trvání

1.1.2009–31.12.2011

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

24,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

CCI-Nr.2007DE161PO004

CCI Nr.2007DE051PO004 — 9,00 EUR (in Mio.)

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Regionální investiční podpora a podpora zaměstnanosti (článek 13) Režim

30 %

20 %

Podpora na poradenské služby ve prospěch malých a středních podniků (článek 26)

50 %

—

Podpora malých a středních podniků určená na účast na veletrzích (článek 27)

50 %

—

Obecné vzdělávání (čl. 38 odst. 2)

50 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.smwa.sachsen.de/de/Mittelstand_Existenzgruender/Mittelstandspolitik/18899.html

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 287/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Bayern
  Smíšené oblasti |
| Poskytovatel podpory | LfA Förderbank Bayern |
| Königinstraße 17 |
| 80539 München |
| DEUTSCHLAND |
| http://www.lfa.de |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 287/09

Členský stát

Německo

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Bayern

Smíšené oblasti

Poskytovatel podpory

LfA Förderbank Bayern

Königinstraße 17

80539 München

DEUTSCHLAND

http://www.lfa.de

Název opatření podpory

Richtlinie für Darlehen an mittelständische Unternehmen der gewerblichen Wirtschaft zur Förderung von Umweltschutz- und Energieeinsparungsmaßnahmen (Bayerisches Umweltkreditprogramm)

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Richtlinie für Darlehen an mittelständische Unternehmen der gewerblichen Wirtschaft zur Förderung von Umweltschutz- und Energieeinsparungsmaßnahmen (Allgemeines Ministerialblatt der Bayerischen Staatsregierung Nr. 3/2009 vom 27.2.2009, S. 73)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 121/04

Doba trvání

1.1.2009–31.12.2012

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

5,50 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Úroková subvence

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora a podpora zaměstnanosti pro malé a střední podniky (článek 15)

20 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.verkuendung-bayern.de/allmbl/jahrgang:2009/heftnummer:3/seite:73

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 288/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Polsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Lubuskie, Podkarpackie, Podlaskie, Swietokrzyskie, Warminsko-Mazurskie
  Čl. 87 odst. 3 písm. a) |
| Poskytovatel podpory | Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości |
| ul. Pańska 81/83 |
| 00-834 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |
| http://www.parp.gov.pl |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 288/09

Členský stát

Polsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Lubuskie, Podkarpackie, Podlaskie, Swietokrzyskie, Warminsko-Mazurskie

Čl. 87 odst. 3 písm. a)

Poskytovatel podpory

Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości

ul. Pańska 81/83

00-834 Warszawa

POLSKA/POLAND

http://www.parp.gov.pl

Název opatření podpory

Pomoc finansowa udzielana przez Polską Agencję Rozwoju Przedsiębiorczości na tworzenie i rozwój infrastruktury turystyki kongresowej i targowej w ramach Programu Operacyjnego Rozwój Polski Wschodniej 2007–2013

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

| — | Artykuł 6b ust. 10 ustawy z dnia 9 listopada o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz.U. z 2007 r. nr 42, poz. 275 oraz z 2008 r. nr 116, poz. 730 i 732) |
| --- | --- |

—

Artykuł 6b ust. 10 ustawy z dnia 9 listopada o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz.U. z 2007 r. nr 42, poz. 275 oraz z 2008 r. nr 116, poz. 730 i 732)

| — | Artykuł 21 ust. 3 ustawy z dnia 6 grudnia 2006 r. o zasadach prowadzenia polityki rozwoju (Dz.U. nr 227, poz. 1658 oraz z 2007 r. nr 140, poz. 984) |
| --- | --- |

—

Artykuł 21 ust. 3 ustawy z dnia 6 grudnia 2006 r. o zasadach prowadzenia polityki rozwoju (Dz.U. nr 227, poz. 1658 oraz z 2007 r. nr 140, poz. 984)

| — | Program Operacyjny Rozwój Polski Wschodniej 2007–2013 |
| --- | --- |

—

Program Operacyjny Rozwój Polski Wschodniej 2007–2013

| — | Szczegółowy opis osi priorytetowych Programu Rozwój Polski Wschodniej 2007–2013 |
| --- | --- |

—

Szczegółowy opis osi priorytetowych Programu Rozwój Polski Wschodniej 2007–2013

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

10.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

velký podnik

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

478,80 PLN (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

Artykuł 54 ust. 4 rozporządzenia Rady (WE) nr 1083/2006 z dnia 11 lipca 2006 r. ustanawiające przepisy ogólne dotyczące Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu Spójności i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1260/1999 (Dz.U. L 210 z 31.7.2006, s. 25) i rozporządzenie (WE) nr 1080/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 5 lipca 2006 r. w sprawie Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i uchylające rozporządzenie (WE) nr 1783/1999 (Dz.U. L 210 z 31.7.2006, s. 1) – 407,00 PLN (w mln)

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Regionální investiční podpora a podpora zaměstnanosti (článek 13) Režim

50 %

20 %

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.polskawschodnia.gov.pl/Dokumenty/pp/Lists/Prawo%20Polskie/Attachments/13/Rozporzadzenie_turystyka_kongresowa.pdf

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 289/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Deutschland
  Čl. 87 odst. 3 písm. a)
  Čl. 87 odst. 3 písm. c)
  Smíšené oblasti |
| Poskytovatel podpory | Bundesministerium für Bildung und Forschung |
| Hannoversche Str. 28—30 |
| 10115 Berlin |
| DEUTSCHLAND |
| http://www.bmbf.de |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 289/09

Členský stát

Německo

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Deutschland

Čl. 87 odst. 3 písm. a)

Čl. 87 odst. 3 písm. c)

Smíšené oblasti

Poskytovatel podpory

Bundesministerium für Bildung und Forschung

Hannoversche Str. 28—30

10115 Berlin

DEUTSCHLAND

http://www.bmbf.de

Název opatření podpory

Programm „Spitzenforschung und Innovation in den Neuen Ländern“

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

| 1. | Gesetz über die Feststellung des Bundeshaushaltsplans in der jährlichen Fassung, zur Zeit für das Haushaltsjahr 2008 (Haushaltsgesetz 2008) vom 22.12.2007
  http://www.bundesfinanzministerium.de/bundeshaushalt2008/html |
| --- | --- |

1.

Gesetz über die Feststellung des Bundeshaushaltsplans in der jährlichen Fassung, zur Zeit für das Haushaltsjahr 2008 (Haushaltsgesetz 2008) vom 22.12.2007

http://www.bundesfinanzministerium.de/bundeshaushalt2008/html

| 2. | Bundeshaushaltsplan in der jährlichen Fassung, zur Zeit für das Haushaltsjahr 2008 (Bundeshaushaltsplan 2008) vom 22.12.2007
  http://www.bundesfinanzministerium/de/bundeshaushalt2008/html/ep00.html |
| --- | --- |

2.

Bundeshaushaltsplan in der jährlichen Fassung, zur Zeit für das Haushaltsjahr 2008 (Bundeshaushaltsplan 2008) vom 22.12.2007

http://www.bundesfinanzministerium/de/bundeshaushalt2008/html/ep00.html

| 3. | Bundeshaushaltsordnung (BHO) und dazu erlassene Verwaltungsvorschriften vom 19.0 |
| --- | --- |

3.

Bundeshaushaltsordnung (BHO) und dazu erlassene Verwaltungsvorschriften vom 19.0

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

1.1.2009–31.12.2014

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

215,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Základní výzkum (čl. 31 odst. 2 písm. a))

100 %

—

Průmyslový výzkum (čl. 31 odst. 2 písm. b))

50 %

20 %

Experimentální vývoj (čl. 31 odst. 2 písm. c))

25 %

20 %

Podpora na studie technické proveditelnosti (článek 32)

75 %

—

Podpora pro malé a střední podniky na náklady práv k průmyslovému vlastnictví (článek 33)

100 %

—

Podpora pro mladé inovativní podniky (článek 35)

1 000 000 EUR

—

Podpora na poradenské služby a podpůrné služby v oblasti inovací (článek 36)

200 000 EUR

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.bmbf.de/foerderungen/13205.php

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/14 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/14

---

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/07

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 290/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Německo |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Sachsen-Anhalt
  Čl. 87 odst. 3 písm. a) |
| Poskytovatel podpory | Investitionsbank Sachsen-Anhalt |
| Domplatz 12 |
| 39104 Magdeburg |
| DEUTSCHLAND |
| http://www.ib-sachsen-anhalt.de |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 290/09

Členský stát

Německo

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Sachsen-Anhalt

Čl. 87 odst. 3 písm. a)

Poskytovatel podpory

Investitionsbank Sachsen-Anhalt

Domplatz 12

39104 Magdeburg

DEUTSCHLAND

http://www.ib-sachsen-anhalt.de

Název opatření podpory

Richtlinie über die Gewährung von Zuwendungen zur Förderung von abfallwirtschaftlichen Maßnahmen

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Erlass des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt vom 17.12.2008 — 38 — 67030

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

31.3.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

velký podnik

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

35,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant, Zvýhodněná půjčka

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

15.03

15.11

45.03

45.11 — 24,61 EUR (in Mio.)

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Regionální investiční podpora a podpora zaměstnanosti (článek 13) Režim

30 %

10 %

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.sachsen-anhalt.de/LPSA/index.php?id=33549

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 291/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Belgie |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Vlaams Gewest
  Smíšené oblasti |
| Poskytovatel podpory | Agentschap Ondernemen |
| Koning Albert II laan 35, bus 12 |
| 1030 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| http://ae.vlaanderen.be/ |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 291/09

Členský stát

Belgie

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Vlaams Gewest

Smíšené oblasti

Poskytovatel podpory

Agentschap Ondernemen

Koning Albert II laan 35, bus 12

1030 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

http://ae.vlaanderen.be/

Název opatření podpory

Besluit van de Vlaamse Regering tot wijziging van het besluit van de Vlaamse Regering van 16 mei 2007 tot toekenning van steun aan ondernemingen voor ecologie-investeringen in het Vlaamse Gewest

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Besluit van de Vlaamse Regering tot wijziging van het besluit van de Vlaamse Regering van 16 mei 2007 tot toekenning van steun aan ondernemingen voor ecologie-investeringen in het Vlaamse Gewest (nog niet gepubliceerd in het Belgisch Staatsblad)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna N 515/06

Doba trvání

20.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

velký podnik

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

120,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora, která podnikům umožní řídit se přísnějšími normami, než jsou normy Společenství v oblasti ochrany životního prostředí, nebo zvyšovat úroveň ochrany životního prostředí v případě, že norma Společenství neexistuje (článek 18)

20 %

20 %

Investiční podpora na ochranu životního prostředí pro opatření na úsporu energie (článek 21)

20 %

20 %

Investiční podpora na ochranu životního prostředí na vysoce účinnou kombinovanou výrobu tepla a elektrické energie (článek 22)

20 %

20 %

Investiční podpora na ochranu životního prostředí na podporu energie z obnovitelných zdrojů energie (článek 23)

20 %

20 %

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.vlaanderen.be/ecologiepremie

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 293/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Rioja
  Oblasti, které nemají nárok na podporu |
| Poskytovatel podpory | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja |
| C/ Muro de la Mata, 13-14 |
| 26271 Logroño (La Rioja) |
| ESPAÑA |
| http://www.ader.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 293/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Rioja

Oblasti, které nemají nárok na podporu

Poskytovatel podpory

Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja

C/ Muro de la Mata, 13-14

26271 Logroño (La Rioja)

ESPAÑA

http://www.ader.es

Název opatření podpory

Promoción de la innovación en la gestión empresarial

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Orden 14/2009, de 12 de febrero de 2009, de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, por la que se modifica la orden no 9/2008, de 3 de junio de 2008, por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja destinadas a la promoción de la innovación en la gestión empresarial, en régimen de concurrencia competitiva (B.O.R. no 22/2009, de 16 de febrero)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 166/08

Doba trvání

17.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

1,80 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora a podpora zaměstnanosti pro malé a střední podniky (článek 15)

20 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=41-229166

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 294/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Pais Vasco
  Oblasti, které nemají nárok na podporu |
| Poskytovatel podpory | Mauricio LAZCANO Director General de SPRI-Sociedad para la Promoción y Reconversión Industrial, S.A. |
| SPRI, S.A. |
| Alameda de Urquijo, 36 |
| 48011 Bilbao (Bizkaia) |
| ESPAÑA |
| http://www.spri.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 294/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Pais Vasco

Oblasti, které nemají nárok na podporu

Poskytovatel podpory

Mauricio LAZCANO Director General de SPRI-Sociedad para la Promoción y Reconversión Industrial, S.A.

SPRI, S.A.

Alameda de Urquijo, 36

48011 Bilbao (Bizkaia)

ESPAÑA

http://www.spri.es

Název opatření podpory

Programa CONNECT, ayudas a proyectos empresariales de jóvenes empresas innovadoras

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Anuncio del Programa CONNECT, de ayudas a proyectos empresariales desarrollados en la CAPV por jóvenes empresas industriales (o de servicios conexos) innovadoras y con alto potencial de crecimiento.

BOPV, núm. 41, 27 de febrero de 2009

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

28.2.2009–31.12.2010

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

2,50 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Podpora pro mladé inovativní podniky (článek 35)

2,5 EUR

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www.euskadi.net/cgi-bin_k54/bopv_20?c&f=20090227&a=200901117

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 297/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | ES |
| Název regionu (podle NUTS) | Rioja
  Oblasti, které nemají nárok na podporu |
| Poskytovatel podpory | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja |
| C/ Muro de la Mata, 13-14 |
| 26071 Logroño (La Rioja) |
| ESPAÑA |
| http://www.ader.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 297/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

ES

Název regionu (podle NUTS)

Rioja

Oblasti, které nemají nárok na podporu

Poskytovatel podpory

Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja

C/ Muro de la Mata, 13-14

26071 Logroño (La Rioja)

ESPAÑA

http://www.ader.es

Název opatření podpory

Programa estratégico de comercio exterior (PYMES)

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Orden 7/2009, de 12 de febrero de 2009, de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, por la que se modifica la Orden 16/2008, de 3 de junio de 2008, por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja destinadas al programa estratégico de comercio exterior, en régimen de concurrencia competitiva. (B.O.R. no 22 de 16.2.2009)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 170/08

Doba trvání

17.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

2,78 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

Fondos FEDER — 2,00 EUR (en millones)

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Podpora na poradenské služby ve prospěch malých a středních podniků (článek 26)

50 %

—

Podpora malých a středních podniků určená na účast na veletrzích (článek 27)

50 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=35-229159

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/19 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/19

---

Informace členských států o státních podporách poskytovaných podle nařízení Komise (ES) č. 800/2008, kterým se v souladu s články 87 a 88 Smlouvy o ES prohlašují určité kategorie podpory za slučitelné se společným trhem (obecné nařízení o blokových výjimkách)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 305/08

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 307/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Polsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | PL |
| Název regionu (podle NUTS) | Poland
  Čl. 87 odst. 3 písm. a) |
| Poskytovatel podpory | Starosta – około 340 podmiotów
  Dane w załączniku |
| Název opatření podpory | Prace interwencyjne – pomoc w formie subsydiów płacowych |
| Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení) | Ustawa z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (t.j. Dz.U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.)
  Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 stycznia 2008 r. w sprawie organizowania prac interwencyjnych i robót publicznych oraz jednorazowej refundacji kosztów z tytułu opłaconych składek na ubezpieczenie społeczne (Dz.U. nr 5, poz. 25) |
| Typ opatření | Režim podpory |
| Změna stávajícího opatření podpory | — |
| Doba trvání | 7.1.2009–31.12.2013 |
| Dotyčná hospodářská odvětví | Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory |
| Kategorie příjemce | MSP
  Velký podnik |
| Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu | 150,00 PLN (v milionech) |
| V rámci záruk | — |
| Nástroj podpory (článek 5) | Přímý grant |
| Odkaz na rozhodnutí Komise | — |
| V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství | — |
| Cíle | Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně | Malé a střední podniky – příplatky v % |
| Podpora na nábor znevýhodněných pracovníků v podobě subvencování mzdových nákladů (článek 40) | 50 % | — |
| Podpora pro zaměstnávání zdravotně postižených pracovníků v podobě subvencování mzdových nákladů (článek 41) | 75 % | — |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 307/09

Členský stát

Polsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

PL

Název regionu (podle NUTS)

Poland

Čl. 87 odst. 3 písm. a)

Poskytovatel podpory

Starosta – około 340 podmiotów

Dane w załączniku

Název opatření podpory

Prace interwencyjne – pomoc w formie subsydiów płacowych

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Ustawa z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (t.j. Dz.U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.)

Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7 stycznia 2008 r. w sprawie organizowania prac interwencyjnych i robót publicznych oraz jednorazowej refundacji kosztów z tytułu opłaconych składek na ubezpieczenie społeczne (Dz.U. nr 5, poz. 25)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

—

Doba trvání

7.1.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Velký podnik

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

150,00 PLN (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Podpora na nábor znevýhodněných pracovníků v podobě subvencování mzdových nákladů (článek 40)

50 %

—

Podpora pro zaměstnávání zdravotně postižených pracovníků v podobě subvencování mzdových nákladů (článek 41)

75 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://158.66.1.108/_files_/akty_prawne_2006/akty_wykonawcze/dziennik/dz_u_z_2009_5_25.pdf

http://158.66.1.108/_files_/akty_prawne_2006/ustawy/090210_ust_o_prom_zatr.doc

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 308/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | Rioja
  Oblasti, které nemají nárok na podporu |
| Poskytovatel podpory | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja |
| C/ Muro de la Mata, 13-14 |
| 26271 Logroño (La Rioja) |
| ESPAÑA |
| http://www.ader.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 308/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

Rioja

Oblasti, které nemají nárok na podporu

Poskytovatel podpory

Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja

C/ Muro de la Mata, 13-14

26271 Logroño (La Rioja)

ESPAÑA

http://www.ader.es

Název opatření podpory

Promoción de la seguridad en el trabajo

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Orden 5/2009, de 12 de febrero de 2009, de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, por la que se modifica la Orden 20/2008, de 5 de junio de 2008, por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja destinadas a la promoción de la seguridad en el trabajo, en régimen de concurrencia competitiva (B.O.R. no 22/2009, de 16 de febrero)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 167/08

Doba trvání

17.2.2009–31.12.2009

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

0,80 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora a podpora zaměstnanosti pro malé a střední podniky (článek 15)

20 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=33-229157

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 309/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | Se trata de la adaptación de la ayuda no XS 169/08 al Reglamento general de exención por categorías 800/2008 |
| Název regionu (podle NUTS) | Rioja
  Non-assisted areas |
| Poskytovatel podpory | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja |
| C/ Muro de la Mata, 13-14 |
| 26071 Logroño (La Rioja) |
| ESPAÑA |
| http://www.ader.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 309/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

Se trata de la adaptación de la ayuda no XS 169/08 al Reglamento general de exención por categorías 800/2008

Název regionu (podle NUTS)

Rioja

Non-assisted areas

Poskytovatel podpory

Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja

C/ Muro de la Mata, 13-14

26071 Logroño (La Rioja)

ESPAÑA

http://www.ader.es

Název opatření podpory

Bases reguladoras de la concesión de subvenciones destinadas a la elaboración de protocolos familiares de las empresas

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Orden 17/2009, de 12 de febrero de 2009, de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, por la que se modifica la Orden 18/2008, de 5 de junio de 2008, por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja destinadas a la elaboración de protocolos familiares de las empresas, en régimen de concurrencia competitiva (B.O.R. no 22/2009, de 16 de febrero)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 169/08

Doba trvání

17.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

0,06 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Podpora na poradenské služby ve prospěch malých a středních podniků (článek 26)

50 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=45-229169

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 310/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Španělsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | Se trata de la adaptacion de la ayuda no XP 4/08 al Reglamento General de exencion por categoris 800/2008 |
| Název regionu (podle NUTS) | Rioja
  Non-assisted areas |
| Poskytovatel podpory | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja |
| C/ Muro de la Mata, 13-14 |
| 26071 Logroño (La Rioja) |
| ESPAÑA |
| http://www.ader.es |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 310/09

Členský stát

Španělsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

Se trata de la adaptacion de la ayuda no XP 4/08 al Reglamento General de exencion por categoris 800/2008

Název regionu (podle NUTS)

Rioja

Non-assisted areas

Poskytovatel podpory

Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja

C/ Muro de la Mata, 13-14

26071 Logroño (La Rioja)

ESPAÑA

http://www.ader.es

Název opatření podpory

Fomento de la pequeña y mediana industria agroalimentaria

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Orden 12/2009, de 12 de febrero de 2009, de la Consejería de Industria, Innovación y Empleo, por la que se modifica la Orden 10/2008, de 3 de junio de 2008, por la que se aprueban las bases reguladoras de la concesión de subvenciones por la Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja destinadas al fomento de la pequeña y mediana industria agroalimentaria, en régimen de concurrencia competitiva. (B.O.R. no 22/2009, de 16 de febrero)

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XP 4/08

Doba trvání

17.2.2009–31.12.2013

Dotyčná hospodářská odvětví

Zpracování a konzervování masa a výroba masných výrobků, Zpracování a konzervování ovoce a zeleniny, Výroba rostlinných a živočišných olejů a tuků, Zpracování mléka, výroba mléčných výrobků a sýrů, Výroba ostatních potravinářských výrobků, Destilace, rektifikace a míchaní lihovin, Výroba vína z vinných hroznů, Výroba jablečného vína a jiných ovocných vín, Výroba ostatních nedestilovaných kvašených nápojů, Výroba piva ze sladu, Výroba sladu

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

2,93 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

FEADER — 0,88 EUR (en millones)

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora a podpora zaměstnanosti pro malé a střední podniky (článek 15)

40 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=39-229164

| Odkaz na číslo státní pomoci | X 313/09 |
| --- | --- |
| Členský stát | Nizozemsko |
| Referenční číslo přidělené v členském státě | — |
| Název regionu (podle NUTS) | — |
| Poskytovatel podpory | Ministerie van Economische Zaken |
| Bezuidenhoutseweg 30 |
| 2500 EC Den Haag |
| NEDERLAND |
| http://www.minez.nl |

Odkaz na číslo státní pomoci

X 313/09

Členský stát

Nizozemsko

Referenční číslo přidělené v členském státě

—

Název regionu (podle NUTS)

—

Poskytovatel podpory

Ministerie van Economische Zaken

Bezuidenhoutseweg 30

2500 EC Den Haag

NEDERLAND

http://www.minez.nl

Název opatření podpory

Kennisexploitatie

Vnitrostátní právní základ (odkaz na příslušné vnitrostátní úřední vyhlášení)

Kaderbesluit EZ subsidies

Typ opatření

Režim podpory

Změna stávajícího opatření podpory

Změna XS 136/04

Doba trvání

20.10.2004–1.1.2010

Dotyčná hospodářská odvětví

Všechna hospodářská odvětví způsobilá k získání podpory

Kategorie příjemce

MSP

Celková roční částka rozpočtu plánovaného v rámci režimu

10,00 EUR (v milionech)

V rámci záruk

—

Nástroj podpory (článek 5)

Přímý grant

Odkaz na rozhodnutí Komise

—

V případě spolufinancování z finančních prostředků Společenství

—

Cíle

Maximální intenzita podpory v % nebo maximální výše podpory v národní měně

Malé a střední podniky – příplatky v %

Investiční podpora a podpora zaměstnanosti pro malé a střední podniky (článek 15)

50 %

—

Podpora na poradenské služby ve prospěch malých a středních podniků (článek 26)

50 %

—

Odkaz na internetovou stránku, kde se nachází úplné znění opatření podpory:

http://wetten.overheid.nl/bwbr0024902

---

V Oznámení

JINÉ AKTY

Komise

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/24 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/24

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

2009/C 305/09

Tímto zveřejněním se uděluje právo vznést proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006. Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„LÜNEBURGER HEIDEKARTOFFELN“

č. ES: DE-PGI-0005-0614-03.07.2007

CHZO ( X ) CHOP ( )

1.   Název:

„Lüneburger Heidekartoffeln“

2.   Členský stát nebo třetí země:

Německo

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny:

3.1   Druh produktu:

| Třída 1.6: | Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované |
| --- | --- |

Třída 1.6:

Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1:

Konzumní brambory skladové a konzumní brambory rané obchodní třídy „extra“ vypěstované v oblasti Lüneburger Heide. Brambory z Lüneburger Heide mají světlou, hladkou slupku s plochými oky a žlutou dužinu. Vyznačují se varnými vlastnostmi „vorwiegend festkochend (vf)“ (slabě rozvařivé) nebo „festkochend (f)“ (nerozvařivé) a odpovídají jakostním kritériím třídy „extra“. Jedná se tedy o zdravé, celé, pevné a prakticky čisté brambory, v případě podlouhlých druhů je spodní hranice třídění 30 mm, v případě kulatých druhů pak 35 mm. Největší rozdíl mezi největší a nejmenší hlízou v rámci jednoho trsu nebo jednoho balení nesmí činit více než 30 mm.

Celkově nesmí podíl brambor, které neodpovídají kvalitě, což jsou brambory se shnilými hlízami, s hlízami s cizorodým zápachem nebo s klíčky delšími než 2 mm, které jsou abnormálně vlhké, jsou napadeny černáním, silnou sklovitostí a které jsou poškozeny v důsledku mrazu nebo horka a obsahují cizí prvky (půdu nebo volné klíčky), představovat více než 5 %. Podíl hnědých, mokrých a uschlých hlíz a hlíz poškozených mrazem, horkem nebo solí smí dosahovat nejvýše 1 %. Strupy nesmějí všeobecně přesáhnout 25 % povrchu hlízy a podíl cizích prvků na hlíze je stanoven na nevýše 2 % váhy každého balení.

3.3   Suroviny (pouze u zpracovaných produktů):

—

3.4   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu):

—

3.5   Konkrétní kroky při produkci, které se musejí uskutečnit v označené zeměpisné oblasti:

Pro pěstování brambor je nezbytně nutná produkce na základě platného znění „směrnic o vhodných postupech využívání zemědělské půdy“ a „pokyny o aktuálním doporučení zemědělské komory Dolního Saska o pěstování a ochraně plodin“. Obě normy jsou výrazně přísnější než stávající právní předpisy. Například hnojení dusíkem se v dané oblasti omezuje na 160 kg dusíku na hektar (bez organického dusíku v půdě) s cílem zabránit negativnímu vlivu na chuť brambor.

3.6   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd.:

—

3.7   Zvláštní pravidla pro označování:

—

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti:

Okresy Celle, Gifhorn, Harburg, Lüchow-Dannenberg, Lüneburg (s výjimkou na sever od Labe ležícího Amt Neuhaus), Soltau-Fallingbostel a Uelzen, jakož i obec Visselhövede v okresu Rotenburg (Wümme).

5.   Souvislost:

5.1   Specifičnost zeměpisné oblasti:

Lüneburger Heide leží z větší části v subatlantickém mírném pásmu s mírnými zimami a chladnými léty při celoročních srážkách. Toto klima vytváří optimální podmínky pro pěstování brambor. V oblasti převládá bezlesá, písečná půda chudá na humus, na které se tvoří nánosy písku. Půda vznikla v důsledku několik století trvajícího nadměrného využívání tradičním obhospodařováním půdy, které vedlo ke vzniku stepní krajiny (intenzivní využívání lesa bez ohledu na potřeby jeho obnovy, takže po úbytku lesů došlo k dalšímu nadměrnému využívání klučením, tedy odstraňováním motykou nebo rýčem vrchní části půdy, která se pak používala jako podestýlka ve stáji). Mineralizace dusíku v půdě je nízká.

Pěstování brambor má v oblasti Lüneburger Heide dlouholetou tradici. Lüneburger Heide patří od druhé poloviny 19. století k nejznámějším a největším oblastem pěstování brambor v Německu. Vzhledem k tomu, že je Lüneburger Heide tradiční oblast zaměřená na pěstování brambor, předávají si zemědělci zkušenosti získané v oblasti pěstování brambor již několik generací.

Skutečnost, že se ještě i v současnosti jedná o oblast se zvláštní kulturou pěstování brambor, dokazuje například tradice každoročních bramborových slavností v mnohých pěstitelských oblastech, volba královny brambor, jakož i existence prvního německého bramborového hotelu na východě oblasti.

Brambory z oblasti Lüneburger Heide prodávají jednotliví prodejci a obchodníci ve značném rozsahu a pod zeměpisným označením původu, a to rovněž mimo danou oblast v celém Německu.

V místní gastronomii se tyto brambory nabízejí jako velmi chutná regionální specialita. Připravují se na mnoho způsobů, kromě jiného v podobě speciálních bramborových menu.

5.2   Specifičnost produktu:

Brambory z Lüneburger Heide jsou v této oblasti, ale i mimo ni, velmi populární a mají dobrou pověst.

V oblasti Lüneburger Heide se tradičně pěstují druhy s převážně slabě rozvařivými a nerozvařivými vlastnostmi. Proto se mohou používat pouze druhy spadající do těchto kategorií. Brambory mají světlou slupku a žlutou dužinu, což je typické pro tuto oblast.

Na trh jsou uváděny bez vady a čisté, což představuje zvláštní znak jejich kvality.

Vysoký potenciál mineralizace dusíku v půdě nemá vliv na jejich chuť.

5.3   Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a jakostí nebo vlastnostmi produktu (u CHOP) nebo specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu (u CHZO):

Dlouholetá tradice pěstování brambor a s ní související zvláštní kultura pěstování brambor v oblasti Lüneburger Heide za podpory optimálního podnebí a půdních podmínek v ohraničené zeměpisné oblasti vedla k tomu, že brambory jako regionální specialita z této oblasti mají u spotřebitelů dobré jméno.

Písečná půda chudá na humus v této oblasti umožňuje pěstovat brambory se světlou slupkou, které jsou typické pro tuto oblast. Díky půdní struktuře se lehce vyorávají, a proto se do obchodního řetězce dostávají bez vady a čisté, což patří ke zvláštním znakům jejich kvality. Díky nízkému potenciálu mineralizace dusíku v půdě není ovlivněna jejich chuť v důsledku nadměrného používání dusíku. Pěstitelé mají možnost cíleným, ale vyváženým hnojením dusíkem pěstovat chutné brambory.

Vysoká jakost produktů a dlouholetá tradice jejich pěstování daly vzniknout vysoké prestiži brambor pěstovaných v oblasti Lüneburger Heide.

Odkaz na zveřejnění specifikace:

(čl. 5 odst. 7 nařízení (ES) č. 510/2006)

Odkaz na plnou specifikaci:

Markenblatt Heft 2 ze dne 13.1.2006, díl 7, s. 981.

(http://publikationen.dpma.de/DPMApublikationen/dld_gd_file.do?id=15)

---

| 16.12.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 305/27 |
| --- | --- | --- | --- |

16.12.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 305/27

---

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality

2009/C 305/10

Tímto zveřejněním se uděluje právo vznést proti zápisu námitky podle článku 9 nařízení Rady (ES) č. 509/2006. Komise musí obdržet prohlášení o námitce do šesti měsíců po tomto zveřejnění.

ŽÁDOST O ZÁPIS ZARUČENÉ TRADIČNÍ SPECIALITY

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 509/2006

„OVČÍ SALAŠNÍCKY ÚDENÝ SYR“

č. ES: SK-TSG-0007-0045-20.10.2006

1.   Název a adresa skupiny žadatelů:

| Název: | Družstvo – „Cech výrobcov ovčieho syra v Turci“ |
| --- | --- |
| Adresa: | Poľnohospodárske družstvo |
| Turčianske Kľačany 271 |
| 038 61 Vrútky |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Název:

Družstvo – „Cech výrobcov ovčieho syra v Turci“

Adresa:

Poľnohospodárske družstvo

Turčianske Kľačany 271

038 61 Vrútky

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 4343085213

Fax

+421 434308523

E-mailová adresa:

tas_sro@stonline.sk

2.   Členský stát nebo třetí země:

Slovenská republika

3.   Specifikace produktu:

3.1   Název, který má být zapsán:

„Ovčí salašnícky údený syr“

3.2   Jedná se o název, který:

|  | je zvláštní sám o sobě |
| --- | --- |
| | vyjadřuje zvláštní povahu zemědělského produktu nebo potraviny. |



je zvláštní sám o sobě

Image

vyjadřuje zvláštní povahu zemědělského produktu nebo potraviny.

Zvláštní povaha je dána povahou suroviny, tj. syrového ovčího mléka, jeho tradičním zpracováním na salaši a uzením. Termín „salašnický“ v názvu vyjadřuje zvláštnost produktu a je odvozen od místa zpracování sýra, tedy salaše. Z názvu tedy vyplývá i příslušnost k místu výroby.

3.3   Žádáte o výhradu názvu podle čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 509/2006?:

|  | Zápis s výhradou názvu |
| --- | --- |
| | Zápis bez výhrady názvu |



Zápis s výhradou názvu

Image

Zápis bez výhrady názvu

3.4   Druh produktu:

| 1.3 | Sýry |
| --- | --- |

1.3

Sýry

3.5   Popis zemědělského produktu nebo potraviny, na něž se vztahuje název podle bodu 3.1:

„Ovčí salašnícky údený syr“ je vyroben z čerstvého ovčího mléka, zpracován na salaši a jde o uzený sýr, který má často zvláštní tvar (např. srdce, kohouta nebo jiných zvířat, polokoule).

| | Fyzikální vlastnosti:






  — | produkt má různý tvar, nejčastěji tvar hrudky, je-li však při výrobě použita forma, vyskytuje se rovněž ve tvaru polokoule, srdce nebo znázorňuje různá zvířata, |
| --- | --- | --- |

Fyzikální vlastnosti:

—

produkt má různý tvar, nejčastěji tvar hrudky, je-li však při výrobě použita forma, vyskytuje se rovněž ve tvaru polokoule, srdce nebo znázorňuje různá zvířata,

| — | hmotnost: různá, od 0,1 kg až po 1 kg. |
| --- | --- |

—

hmotnost: různá, od 0,1 kg až po 1 kg.

| | Chemické vlastnosti:






  — | množství sušiny nejméně 40 % hmotnostních, |
| --- | --- | --- |

Chemické vlastnosti:

—

množství sušiny nejméně 40 % hmotnostních,

| — | množství tuku v sušině nejméně 50 % hmotnostních, |
| --- | --- |

—

množství tuku v sušině nejméně 50 % hmotnostních,

| — | NaCl max. 25 000 mg/kg. |
| --- | --- |

—

NaCl max. 25 000 mg/kg.

| | Mikrobiologická kritéria:
  Obsahuje spektrum mikroorganismů, a to zejména:
  acidogenní mikroorganismy rodu Streptococcus lactis, Leuconostos mesenteroides, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum; kvasinky a plísně – Torulopsis candida, Geotrichum candidum, Geotrichum casei. |
| --- | --- |

Mikrobiologická kritéria:

Obsahuje spektrum mikroorganismů, a to zejména:

acidogenní mikroorganismy rodu Streptococcus lactis, Leuconostos mesenteroides, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum; kvasinky a plísně – Torulopsis candida, Geotrichum candidum, Geotrichum casei.

| | Organoleptické vlastnosti:






  — | vnější vzhled: povrch suchý a pevný, neporušený, s kůrou, mohou se vyskytovat i malé skvrny od kouře, bez dehtových usazenin, |
| --- | --- | --- |

Organoleptické vlastnosti:

—

vnější vzhled: povrch suchý a pevný, neporušený, s kůrou, mohou se vyskytovat i malé skvrny od kouře, bez dehtových usazenin,

| — | barva na řezu – nažloutlá až žlutá, na povrchu nahnědlá až světle kaštanová, |
| --- | --- |

—

barva na řezu – nažloutlá až žlutá, na povrchu nahnědlá až světle kaštanová,

| — | vůně a chuť: vůně po kouři, chuť jemná, mírně nakyslá, |
| --- | --- |

—

vůně a chuť: vůně po kouři, chuť jemná, mírně nakyslá,

| — | konzistence: pevná a tuhá na řezu s menšími dírkami a ojedinělými trhlinkami. |
| --- | --- |

—

konzistence: pevná a tuhá na řezu s menšími dírkami a ojedinělými trhlinkami.

3.6   Popis metody produkce zemědělského produktu nebo potraviny, na něž se vztahuje název podle 3.1:

| | Získávání ovčího mléka:






  — | mléko na výrobu sýra se získává od zdravých ovcí (pasených ovčích plemen chovaných v horských a podhorských oblastech), ručně dojených v místě na dojení („strunga“) nacházejícím se v přírodních podmínkách. Mléko se dojí do dojicí nádoby s filtračním zařízením z nerezového kovu (tradičně se mléko získávalo do dřevěné nádoby „gelety“). Po naplnění se obsah dojicí nádoby (gelety) přelije do mlékařské konve přes cedník s vatovým filtrem (mléko lze získávat i strojovým dojením – mobilní, stacionární dojírny), |
| --- | --- | --- |

Získávání ovčího mléka:

—

mléko na výrobu sýra se získává od zdravých ovcí (pasených ovčích plemen chovaných v horských a podhorských oblastech), ručně dojených v místě na dojení („strunga“) nacházejícím se v přírodních podmínkách. Mléko se dojí do dojicí nádoby s filtračním zařízením z nerezového kovu (tradičně se mléko získávalo do dřevěné nádoby „gelety“). Po naplnění se obsah dojicí nádoby (gelety) přelije do mlékařské konve přes cedník s vatovým filtrem (mléko lze získávat i strojovým dojením – mobilní, stacionární dojírny),

| — | nadojené mléko přelité do konví se přemístí do výrobních prostor – salaše. |
| --- | --- |

—

nadojené mléko přelité do konví se přemístí do výrobních prostor – salaše.

| | Zpracování mléka na sýr – výroba ovčího salašnického uzeného sýra:






  — | Čerstvě nadojené mléko se zpracovává přímo po dojení, a to po přemístění do výrobních prostor salaše, kde se přelije z konve do nádoby na výrobu sýra „putery“, přičemž se znovu filtruje přes vatový cedník. Na výrobu sýra se používá dřevěná nádoba (putera) nebo nerezová nádoba s dvojitým dnem. |
| --- | --- | --- |

Zpracování mléka na sýr – výroba ovčího salašnického uzeného sýra:

—

Čerstvě nadojené mléko se zpracovává přímo po dojení, a to po přemístění do výrobních prostor salaše, kde se přelije z konve do nádoby na výrobu sýra „putery“, přičemž se znovu filtruje přes vatový cedník. Na výrobu sýra se používá dřevěná nádoba (putera) nebo nerezová nádoba s dvojitým dnem.

| — | Teplota mléka se upraví na 30 °C až 32 °C přidáním teplé pitné vody (teplota 50 °C) přímo do mléka v množství 2 až 3 l na 50 l nebo ohřevem pomocí teplé pitné vody v duplikátorovém výrobníku (puteře) nebo pomocí převařeného kysaného nápoje žinčice. |
| --- | --- |

—

Teplota mléka se upraví na 30 °C až 32 °C přidáním teplé pitné vody (teplota 50 °C) přímo do mléka v množství 2 až 3 l na 50 l nebo ohřevem pomocí teplé pitné vody v duplikátorovém výrobníku (puteře) nebo pomocí převařeného kysaného nápoje žinčice.

| — | Po ustálení teploty v rozmezí 30 °C až 32 °C se mléko za stálého míchání zasýří mikrobiálním tekutým syřidlem (na bázi plísně Rhizomucor miehei, stabilizované solí) v množství 40 ml syřidla na 100 l mléka. Množství použitého syřidla závisí i na období dojení (na kvalitě mléka, která se během období dojení mění). Po uplynutí 30 až 45 minut od přidání syřidla se mléko srazí na sýřeninu (množství syřidla stanoví výrobce). |
| --- | --- |

—

Po ustálení teploty v rozmezí 30 °C až 32 °C se mléko za stálého míchání zasýří mikrobiálním tekutým syřidlem (na bázi plísně Rhizomucor miehei, stabilizované solí) v množství 40 ml syřidla na 100 l mléka. Množství použitého syřidla závisí i na období dojení (na kvalitě mléka, která se během období dojení mění). Po uplynutí 30 až 45 minut od přidání syřidla se mléko srazí na sýřeninu (množství syřidla stanoví výrobce).

| — | Takto sražená sýřenina se mísí a krájí harfovým míchadlem tak, aby vzniklo zrno o velikosti 0,5 až 1 cm. |
| --- | --- |

—

Takto sražená sýřenina se mísí a krájí harfovým míchadlem tak, aby vzniklo zrno o velikosti 0,5 až 1 cm.

| — | K nakrájené sýřenině se přidá převařená pitná voda ochlazená na 65 °C za účelem ohřevu sýřeniny na 32 až 35 °C, čímž se lépe uvolní syrovátka ze zrna. Sýřenina se dobře promísí a nechá se usadit. Během celého procesu výroby ovčího hrudkovitého sýra nesmí teplota mléka a syrovátky klesnout pod 29 °C. |
| --- | --- |

—

K nakrájené sýřenině se přidá převařená pitná voda ochlazená na 65 °C za účelem ohřevu sýřeniny na 32 až 35 °C, čímž se lépe uvolní syrovátka ze zrna. Sýřenina se dobře promísí a nechá se usadit. Během celého procesu výroby ovčího hrudkovitého sýra nesmí teplota mléka a syrovátky klesnout pod 29 °C.

| — | Tradiční technologie tvarování sýra spočívá v tom, že se usazená sýřenina po zhruba 10 minutách přímo v syrovátce ručně stlačuje a tvaruje do tvaru koule, která se poté vybere plachtou, zavěsí na hák, a tím se vytvaruje do tvaru hrudky, nebo se vytlačená sýřenina ručně ukládá do forem ke tvarování. Při ručním způsobu výroby hrudka získá charakteristickou pružnost. |
| --- | --- |

—

Tradiční technologie tvarování sýra spočívá v tom, že se usazená sýřenina po zhruba 10 minutách přímo v syrovátce ručně stlačuje a tvaruje do tvaru koule, která se poté vybere plachtou, zavěsí na hák, a tím se vytvaruje do tvaru hrudky, nebo se vytlačená sýřenina ručně ukládá do forem ke tvarování. Při ručním způsobu výroby hrudka získá charakteristickou pružnost.

| — | Tvarování sýra ve formách: z připravené hrudky se krájením oddělí menší části (podle velikosti formy). Tyto části se v ruce stlačí a poté se uloží do forem (ve tvaru srdce, kohouta nebo jiných zvířat, polokoule), kde se jemně stlačí, a výrobek tak získá zvláštní tvar. Pokud se používají formy oboustranné (dělené na 2 části), je pracovní postup stejný – sýr se ručně stlačuje a do formy se vloží jen takové množství, aby se vyplnila i druhá část formy. Forma se poté uzavře. |
| --- | --- |

—

Tvarování sýra ve formách: z připravené hrudky se krájením oddělí menší části (podle velikosti formy). Tyto části se v ruce stlačí a poté se uloží do forem (ve tvaru srdce, kohouta nebo jiných zvířat, polokoule), kde se jemně stlačí, a výrobek tak získá zvláštní tvar. Pokud se používají formy oboustranné (dělené na 2 části), je pracovní postup stejný – sýr se ručně stlačuje a do formy se vloží jen takové množství, aby se vyplnila i druhá část formy. Forma se poté uzavře.

| — | Hrudka nebo vytvarovaný sýr se nechají asi 2 hodiny odkapat. Hrudka se zavěsí na hák a sýr ve formách se uloží na polici k odkapání. |
| --- | --- |

—

Hrudka nebo vytvarovaný sýr se nechají asi 2 hodiny odkapat. Hrudka se zavěsí na hák a sýr ve formách se uloží na polici k odkapání.

| — | Po odkapání se sýr přemístí do teplého skladu – zrací místnosti, kde poté probíhá proces kysání. Sýr formovaný v plachtě se zavěsí na hák, drobné tvarované sýry se vyberou z formy a jednotlivé vytvarované kusy se položí ke zrání na dřevěnou polici, která je zkonstruována tak, aby mohla odtékat syrovátka. |
| --- | --- |

—

Po odkapání se sýr přemístí do teplého skladu – zrací místnosti, kde poté probíhá proces kysání. Sýr formovaný v plachtě se zavěsí na hák, drobné tvarované sýry se vyberou z formy a jednotlivé vytvarované kusy se položí ke zrání na dřevěnou polici, která je zkonstruována tak, aby mohla odtékat syrovátka.

| — | Teplota místnosti při kysání sýra nesmí klesnout pod 18 °C až 22 °C. Při takových podmínkách sýr zkysne za 2 až 3 dny. Během procesu kysání se sleduje teplota. |
| --- | --- |

—

Teplota místnosti při kysání sýra nesmí klesnout pod 18 °C až 22 °C. Při takových podmínkách sýr zkysne za 2 až 3 dny. Během procesu kysání se sleduje teplota.

| — | Následně se hrudky sýra nakrájí na části a uloží do chladného solného roztoku na dobu 1 až 10 hodin (podle hmotnosti). Po přesolení se změní konzistence sýra na tuhou a pevnou. Solný roztok (s koncentrací 10 %–15 %) se připraví převařením pitné vody se solí. Sýr tvarovaný ve formách se solí obdobným způsobem. |
| --- | --- |

—

Následně se hrudky sýra nakrájí na části a uloží do chladného solného roztoku na dobu 1 až 10 hodin (podle hmotnosti). Po přesolení se změní konzistence sýra na tuhou a pevnou. Solný roztok (s koncentrací 10 %–15 %) se připraví převařením pitné vody se solí. Sýr tvarovaný ve formách se solí obdobným způsobem.

| — | Po vysolení se sýr vytáhne z roztoku a uloží se na dřevěnou polici, kde se přesuší a odtečou zbytky solného roztoku. |
| --- | --- |

—

Po vysolení se sýr vytáhne z roztoku a uloží se na dřevěnou polici, kde se přesuší a odtečou zbytky solného roztoku.

| — | Poté následuje uzení – sýr se uloží na dřevěné rošty nebo rošty z nerezové oceli (případně se zavěsí do držáků vyrobených z lýka) a udí se studeným kouřem z tvrdého dřeva, který nesmí obsahovat popel a prach. Sýr se vyudí do světlehnědé až světlekaštanové barvy za 12, 16 až 24 hodin. |
| --- | --- |

—

Poté následuje uzení – sýr se uloží na dřevěné rošty nebo rošty z nerezové oceli (případně se zavěsí do držáků vyrobených z lýka) a udí se studeným kouřem z tvrdého dřeva, který nesmí obsahovat popel a prach. Sýr se vyudí do světlehnědé až světlekaštanové barvy za 12, 16 až 24 hodin.

| — | Po vyuzení se sýr uloží na dřevěnou polici umístěnou v chladném skladu, jehož teplota se pohybuje v rozmezí 13 °C až 15 °C. |
| --- | --- |

—

Po vyuzení se sýr uloží na dřevěnou polici umístěnou v chladném skladu, jehož teplota se pohybuje v rozmezí 13 °C až 15 °C.

| — | Po zabalení je sýr připraven k odeslání a následnému prodeji. |
| --- | --- |

—

Po zabalení je sýr připraven k odeslání a následnému prodeji.

3.7   Zvláštní povaha zemědělského produktu nebo potraviny:

| 1. | Jde o výrobek vyráběný již po několik desetiletí až století, přičemž uzení sýra se provádělo za účelem prodloužení trvanlivosti na zimní období, kdy se sýr nevyráběl. |
| --- | --- |

1.

Jde o výrobek vyráběný již po několik desetiletí až století, přičemž uzení sýra se provádělo za účelem prodloužení trvanlivosti na zimní období, kdy se sýr nevyráběl.

| 2. | Zvláštní povaha je dána kvalitou mléka vyrobeného v horských a podhorských oblastech (pasení ovcí na horských a podhorských pastvinách, krmení ovcí krmivem získaným z horských a podhorských pastvin). |
| --- | --- |

2.

Zvláštní povaha je dána kvalitou mléka vyrobeného v horských a podhorských oblastech (pasení ovcí na horských a podhorských pastvinách, krmení ovcí krmivem získaným z horských a podhorských pastvin).

| 3. | Výrobek má typickou vůni a chuť (vůně po kouři, chuť je jemná, mírně nakyslá). |
| --- | --- |

3.

Výrobek má typickou vůni a chuť (vůně po kouři, chuť je jemná, mírně nakyslá).

| 4. | Výrobek se vyrábí ručně, s použitím tradičních technologií (ruční zpracovávání sýřeniny). |
| --- | --- |

4.

Výrobek se vyrábí ručně, s použitím tradičních technologií (ruční zpracovávání sýřeniny).

| 5. | Při výrobě se občas používají různé formy (i ze dřeva) pro tvarování sýra (ve tvaru srdce, kohouta nebo jiných zvířat, polokoule), čímž výrobek získá zvláštní tvar. |
| --- | --- |

5.

Při výrobě se občas používají různé formy (i ze dřeva) pro tvarování sýra (ve tvaru srdce, kohouta nebo jiných zvířat, polokoule), čímž výrobek získá zvláštní tvar.

| 6. | Výrobek se vyrábí na salaši neprůmyslovým způsobem, s možností použití dřevěných pomůcek, nářadí a zařízení, mezi něž patří např. dřevěná putera, dřevěná mísidla a dřevěné formy. |
| --- | --- |

6.

Výrobek se vyrábí na salaši neprůmyslovým způsobem, s možností použití dřevěných pomůcek, nářadí a zařízení, mezi něž patří např. dřevěná putera, dřevěná mísidla a dřevěné formy.

| 7. | Výrobek se udí kouřem z tvrdého dřeva, který se tvoří v ohništi. |
| --- | --- |

7.

Výrobek se udí kouřem z tvrdého dřeva, který se tvoří v ohništi.

3.8   Tradiční povaha zemědělského produktu nebo potraviny:

Název sýra „Salašnícky“ vychází z tradice místa výroby, jímž byla salaš. Tradiční povaha vychází z tradičního složení, způsobu výroby a zpracování sýra.

Jak uvádí P. Huba v knize Zázrivá, těžištěm skromného salašnického hospodaření v obci Zázrivá byla produkce ovčího mléka, které se zpracovávalo vždy doma v trvalém sídle bači, tedy na salaši, kde ovčí hrudkovitý (salašnický) sýr byl pochoutkou pro hosty, kteří přišli baču navštívit. (Martin, Osveta. 1988).

Tradiční „Ovčí hrudkový syr – salašnícky“ se vyráběl z čerstvého ovčího mléka jeho srážením pomocí přírodního syřidla („kľag“) a při průměrné teplotě 32 °C se mléko se syřidlem sráželo v dřevěné nádobě („putera“) po dobu 10 až 30 minut. Mléko se syřidlem se nejprve protřepalo, poté se nechalo ustát a nakonec se sýřenina sbírala do plachty a stláčela do ucelené hrudky. Sýřeninou naplněná plachta se zavěsila na skobu, kde se nechala odtéct ze syrovátky.

Jakmile sýřenina odtekla, hrudka se vybrala z plachty a obrácená svrchní částí dolů se položila na dřevěnou polici („podišiar“), kde se nechala několik dní sušit až do dozrání. Po dozrání se hrudky sýra odnášely ze salašnické koliby do domácnosti majitele ovcí (Ján Podolák: Slovenský národopis 25, 1977).

Ve 20. století se výroba „Ovčieho hrudkového syra – salašníckeho“ a „Ovčieho salašníckeho údeného syra“ rozšířila na celé horské území Slovenska, kde se chovaly ovce.

Jedním z mléčných produktů z tradičního valašského chovu ovcí byly ovčí hrudkovité sýry, jejichž výroba byla hlavním důvodem chovu ovcí v horských oblastech Slovenska. Jako kulinářská specialita se používal v čerstvé podobě (šťavnaté sladké chuti) nebo vykysaný, případně vysušený, upravovaný (konzervovaný) uzením, tedy vyuzený. (Ján Podolák: Slovenský národopis 25, 1977).

Pan Prokop píše v článku „Z histórie Ovčieho mliekárstva na Slovensku“, že valašskou kulturu dodnes reprezentuje řezbářské umění ovčáků; tyto vlivy lze najít v podobě nádherně vyřezávaných črpáků, které bača potřeboval, jakož i ve formách na oštiepky a na ostatní podobné výrobky (srdíčka, kachničky apod.) (Čítanie o správnej výžive 1970, Slovenská spoločnosť pre racionálnu výživu, Bratislava, 1969). Formy srdíček nebo kachniček představují tvary „Ovčieho salašníckeho údeného syra“.

Dr. Ján Balko, autor publikace „Bryndziarsky priemysel na Slovensku“ (vydavatelství Osveta 1968), uvádí: „Kdo a kdy u nás vyrobil první ovčí hrudkovitý sýr, to nelze přesně doložit. Můžeme však s určitostí předpokládat, že se tak stalo hodně dávno, před mnoha stoletími, přičemž hospodaření s ovčím mlékem se až do roku 1914 příliš nelišilo od hospodaření během stěhování národů“.

V úryvku „Druhy najznámejších slovenských syrov“ se uvádí: „Nejznámější u nás i v zahraničí jsou naše typické sýrařské speciality vyrobené z ovčího mléka a mezi tyto speciality patří rovněž „Ovčí salašnícky údený syr“.“ (1992).

Název a tradiční způsob výroby „Ovčieho hrudkového syra – salašníckeho“ a „Ovčieho salašníckeho údeného syra“ rovněž používali bačové z obce Priechod, kteří pracovali na salaších v 60. a 70. letech 20. století v okolí města Turiec (bačové Lamper a Ivanič z Priechodu).

Bača Jasenský z Dolného Jasena vzpomíná: „Ovčí hrudkový syr – salašnícky“ a „ovčí salašnícky údený syr“ se vyráběly již od nepaměti, avšak jen v malém množství, a využívaly se k přímé spotřebě na salaši nebo se prodávaly a stále prodávají návštěvníkům salaše. Je to tradiční pochoutka Slováků žijících v horských a podhorských oblastech. (podle pana Jasenského, 1999).

3.9   Minimální požadavky a postupy pro kontrolu zvláštní povahy:

Kontrola zahrnuje:

| — | použitá surovina – čerstvé syrové mléko od pasoucích se ovcí a ovcí krmených krmivem z horských a podhorských pastvin. Kontrola se provádí při dojení vizuálně a na základě záznamů o dojení, |
| --- | --- |

—

použitá surovina – čerstvé syrové mléko od pasoucích se ovcí a ovcí krmených krmivem z horských a podhorských pastvin. Kontrola se provádí při dojení vizuálně a na základě záznamů o dojení,

| — | výroba na salaši a sezonní charakter výroby (duben až září), |
| --- | --- |

—

výroba na salaši a sezonní charakter výroby (duben až září),

| — | v průběhu technologického postupu se kontroluje teplota mléka před zasýřením a ruční zpracování sýřeniny. Po vytvarování hrudky se vizuálně zkontroluje tvar sýra. Během procesu fermentace (kysání) se sleduje teplota prostředí ve skladu. Kontrola se provede na základě záznamů o teplotě při fermentaci, |
| --- | --- |

—

v průběhu technologického postupu se kontroluje teplota mléka před zasýřením a ruční zpracování sýřeniny. Po vytvarování hrudky se vizuálně zkontroluje tvar sýra. Během procesu fermentace (kysání) se sleduje teplota prostředí ve skladu. Kontrola se provede na základě záznamů o teplotě při fermentaci,

| — | používání tvrdého dřeva na uzení (buk, dub apod.). Kontrola se provede na základě záznamů o uzení, |
| --- | --- |

—

používání tvrdého dřeva na uzení (buk, dub apod.). Kontrola se provede na základě záznamů o uzení,

| — | fyzikální ukazatele hotového výrobku: tvar, hmotnost. Kontrola se provede vizuálně a vážením, |
| --- | --- |

—

fyzikální ukazatele hotového výrobku: tvar, hmotnost. Kontrola se provede vizuálně a vážením,

| — | chemické ukazatele hotového výrobku: množství sušiny, množství tuku v sušině, množství NaCL. Chemické hodnoty musí odpovídat hodnotám určeným v bodě 3.5 specifikace. Kontrola se provede laboratorní analýzou, |
| --- | --- |

—

chemické ukazatele hotového výrobku: množství sušiny, množství tuku v sušině, množství NaCL. Chemické hodnoty musí odpovídat hodnotám určeným v bodě 3.5 specifikace. Kontrola se provede laboratorní analýzou,

| — | organoleptické vlastnosti hotového výrobku: vnější vzhled a barva, vzhled a barva na řezu, vůně a chuť, konzistence. Po ukončení technologického postupu výroby sýra se zkontrolují organoleptické vlastnosti. Kontrola se provede senzorickou analýzou hotového výrobku, |
| --- | --- |

—

organoleptické vlastnosti hotového výrobku: vnější vzhled a barva, vzhled a barva na řezu, vůně a chuť, konzistence. Po ukončení technologického postupu výroby sýra se zkontrolují organoleptické vlastnosti. Kontrola se provede senzorickou analýzou hotového výrobku,

| — | použití výrobních pomůcek je podmíněno schválením činnosti salaše (dřevěné formy a nářadí). |
| --- | --- |

—

použití výrobních pomůcek je podmíněno schválením činnosti salaše (dřevěné formy a nářadí).

Kontroly orgánem nebo subjektem ověřujícím soulad se specifikací výrobku se provádějí jednou ročně.

3.10   Orgány nebo subjekty ověřující soulad se specifikací produktu:

—

3.11   Název a adresa:

| Název: | Štátna veterinárna a potravinová správa SR |
| --- | --- |
| Adresa: | Botanická 17 |
| 842 13 Bratislava |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Název:

Štátna veterinárna a potravinová správa SR

Adresa:

Botanická 17

842 13 Bratislava

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Tel.

+421 260257427

E-mailová adresa:

buchlerova@svssr.sk

Image veřejný  soukromý

3.12   Zvláštní úkoly orgánu nebo subjektu:

Uvedený kontrolní orgán je odpovědný za kontrolu specifikace v plném rozsahu.

4.   Přílohy:

—

---