# Официален вестник C 331/2023

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 331 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 6620 септември 2023 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 331

Издание на български език

Информация и известия

Година 6620 септември 2023 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2023/C 331/01 | Обменен курс на еврото — 19 септември 2023 година | 1 |

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2023/C 331/01

Обменен курс на еврото — 19 септември 2023 година

1

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2023/C 331/02 | Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията | 2 |

V   Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2023/C 331/02

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

2

---

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 20.9.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 331/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.9.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 331/1

---

Обменен курс на еврото (1)

19 септември 2023 година

(2023/C 331/01)

1 евро =

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,0713 |
| JPY | японска йена | 158,20 |
| DKK | датска крона | 7,4551 |
| GBP | лира стерлинг | 0,86263 |
| SEK | шведска крона | 11,8845 |
| CHF | швейцарски франк | 0,9595 |
| ISK | исландска крона | 144,90 |
| NOK | норвежка крона | 11,4905 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 24,432 |
| HUF | унгарски форинт | 383,25 |
| PLN | полска злота | 4,6548 |
| RON | румънска лея | 4,9698 |
| TRY | турска лира | 28,9603 |
| AUD | австралийски долар | 1,6566 |
| CAD | канадски долар | 1,4373 |
| HKD | хонконгски долар | 8,3756 |
| NZD | новозеландски долар | 1,8022 |
| SGD | сингапурски долар | 1,4596 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 418,98 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 20,2829 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,8111 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 476,59 |
| MYR | малайзийски рингит | 5,0308 |
| PHP | филипинско песо | 60,684 |
| RUB | руска рубла | |
| THB | тайландски бат | 38,492 |
| BRL | бразилски реал | 5,1914 |
| MXN | мексиканско песо | 18,3010 |
| INR | индийска рупия | 89,1438 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,0713

JPY

японска йена

158,20

DKK

датска крона

7,4551

GBP

лира стерлинг

0,86263

SEK

шведска крона

11,8845

CHF

швейцарски франк

0,9595

ISK

исландска крона

144,90

NOK

норвежка крона

11,4905

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

24,432

HUF

унгарски форинт

383,25

PLN

полска злота

4,6548

RON

румънска лея

4,9698

TRY

турска лира

28,9603

AUD

австралийски долар

1,6566

CAD

канадски долар

1,4373

HKD

хонконгски долар

8,3756

NZD

новозеландски долар

1,8022

SGD

сингапурски долар

1,4596

KRW

южнокорейски вон

1 418,98

ZAR

южноафрикански ранд

20,2829

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,8111

IDR

индонезийска рупия

16 476,59

MYR

малайзийски рингит

5,0308

PHP

филипинско песо

60,684

RUB

руска рубла

THB

тайландски бат

38,492

BRL

бразилски реал

5,1914

MXN

мексиканско песо

18,3010

INR

индийска рупия

89,1438

---

(1)  
  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

1

Източник

---

V Становища

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 20.9.2023 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 331/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.9.2023

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 331/2

---

Публикуване на съобщение за одобрение на стандартно изменение в продуктовата спецификация на наименование в лозаро-винарския сектор по член 17, параграфи 2 и 3 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията

(2023/C 331/02)

Настоящото съобщение се публикува в съответствие с член 17, параграф 5 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33 на Комисията (1).

1

СЪОБЩЕНИЕ ЗА ОДОБРЕНИЕ НА СТАНДАРТНО ИЗМЕНЕНИЕ

„Rioja“

„Rioja“

PDO-ES-A0117-AM10

PDO-ES-A0117-AM10

Дата на съобщението: 22.6.2023 г.

Дата на съобщението: 22.6.2023 г.

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

ОПИСАНИЕ И ОСНОВАНИЯ ЗА ОДОБРЕНОТО ИЗМЕНЕНИЕ

1.   Нови типове качествени пенливи вина

Нови типове качествени пенливи вина

Описание:

В зависимост от съдържанието на захар, към вече обхванатите от закрилата типове „Brut Nature“, „Extra Brut“ и „Brut“ се добавят „Extra Seco“, „Seco“ и „Semi Seco“. Само първите три от посочените типове обаче могат да се използват за вината с обозначение „Reserva“ и „Gran Añada“.

Изменението се отнася до точка 2.a.5 от продуктовата спецификация, но не и до единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

Основание:

Целта е да се насърчи производството на качествени пенливи вина.

2.   Актуализиране на препратките към законодателни актове

Актуализиране на препратките към законодателни актове

Описание:

В продуктовата спецификация е посочена препратка към законодателен акт (приложение I Г към Регламент (ЕО) No 606/2009), въз основа на който при необходимост се разрешава подслаждане при производството на полусухи, полусладки и сладки вина. Тя се заменя с препратка към Делегиран регламент (ЕС) 2019/934 на Комисията.

Изменението се отнася до точка 2.a.5 от продуктовата спецификация, но не и до единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

Основание:

Регламент (ЕО) No 606/2009 беше отменен и заменен с Делегиран регламент (ЕС) 2019/934, поради което се налага и изменение на препратката.

3.   Промени в органолептичното описание

Промени в органолептичното описание

Описание:

Включва се по-конкретна информация в органолептичното описание на различни типове вина, както и в описанието на вината, получени по метода на въглекиселата мацерация.

Изменението се отнася до точки 2.b и 3.b.4 от продуктовата спецификация и до точка 4 от единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

Основание:

Целта е да се избегнат евентуалните забележки при одитите за акредитация на съответствието със стандарт EN-UNE ISO/IEC 17065:2012 посредством правилното определяне на различните типове вино, като същевременно се даде възможност на групата дегустатори да разграничат типовете вино в рамките на общата процедура. Посочените описания са включени и в продуктовия справочник.

4.   Промени в събирането на грозде за качествени пенливи вина

Промени в събирането на грозде за качествени пенливи вина

Описание:

Събирането на гроздето, предназначено за производство на качествени пенливи вина без обозначения „Reserva“ и „Gran Añada“, може да се извършва по механичен начин. Гроздето, от което се произвеждат вината с посочените обозначения, трябва да се събира на ръка. Гроздето за вината „Reserva“ може по изключение да се събира механично — нощем и при определени условия, които трябва да бъдат установени в съответните правила за събиране на реколтата.

Изменението се отнася до точка 3.b.4 от продуктовата спецификация и до точка 5.1 от единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

Основание:

Целта е да се насърчи производството на качествени пенливи вина.

5.   Нови по-малки географски единици, наречени „единични лозя“

Нови по-малки географски единици, наречени „единични лозя“

ОПИСАНИЕ:

В продуктовата спецификация се вписват наименованията и границите на нови по-малки географски единици, като за целта се включва връзка към официалната публикация относно тяхното признаване.

Изменението се отнася до точка 4 от продуктовата спецификация и до точка 6 от единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

ОСНОВАНИЕ:

В законодателството на ЕС (член 55, параграф 2 от Делегиран регламент (ЕС) 2019/33) се изисква продуктовата спецификация и единният документ да включват по-малките географски единици и точното определяне на техните граници. Доколкото признаването се извършва посредством министерско постановление, публикувано в испанския Държавен вестник, трябва да се използва тази конкретна препратка.

6.   Изключително предназначение на гроздето

Изключително предназначение на гроздето

ОПИСАНИЕ:

В спецификацията се добавя изискване, според което продукцията от лозята, вписани в регистъра на ЗНП, трябва да е предназначена изключително за производството на вино, обхванато от ЗНП. С други думи, гроздето от посочените лозя може да се използва само за вино със ЗНП.

Изменението се отнася до точка 8.b.10.1 от продуктовата спецификация, но не и до единния документ.

Изменението е стандартно, тъй като не отговаря на нито един от критериите, определени в член 105, параграф 2 от Регламент (ЕС) No 1308/2013 (единна обща организация на пазара).

ОСНОВАНИЕ:

Тъй като вината, обхванати от ЗНП, могат да се произвеждат само от грозде, което отговаря на продуктовата спецификация, вписването на лозята в регистъра на ЗНП е необходимо средство, с което може да се провери спазването на това изискване и съответно да се гарантира използването на гроздето за производството на посочените вина. Целият процес на проследяване започва от контролираното производство на суровината — грозде от вписаните в регистъра лозя, до сертифицираното етикетиране на продукта. Специфичните лозаро-винарски качества на района на производство обуславят получаването на краен продукт, който според нормативно установените техники и процеси се отличава с типичните особености на вината от Риоха, за които свидетелстват и техните аналитични и органолептични характеристики.

Контролираното производство на суровината изисква проверки на съответствието с практиките на отглеждане през целия вегетационен цикъл на лозата, като те включват: проверка на зимната резитба, която се извършва от винопроизводителя по време на зимния покой; проверка на производствените прогнози, за да се установи дали добивът отговаря на максимално разрешеното производство през всяка лозарска година; проверка на правилното прилагане на напоителната практика; проверка на младите лозя, за които евентуално е подадено заявление за извънредно предварително въвеждане в производството; проверка на гроздето, събрано от вписаните в регистъра лозя, и постъпването му във винарската изба. Всички тези проверки, извършвани през цялата лозарска година, и по-специално проверката на добивите, ще позволят да се гарантират проследимостта на виното и спазването на продуктовата спецификация.

Следователно за контролираното производство на суровината е необходимо наличието на точен лозарски регистър, чиито данни са надеждни и отговарят на действителното положение.

Необходимо е също така да се познават важни аспекти като производствения потенциал на ЗНП за всяка лозарска година, проверките, които трябва да се извършват, за да се установи спазването на продуктовата спецификация, управлението на задължителните квоти за достъп до услуги и упражняването на правата, произтичащи от регистрацията като производител на продукта със ЗНП, както и да се финансират разходите за организацията и функционирането на ЗНП.

От друга страна, през всяка лозарска година ЗНП „Rioja“ трябва да разполага с определен лозарски потенциал — както за да се вземат решения в съответствие с пазарните перспективи, така и за да се избегнат евентуалните произтичащи от тях смущения. Тези аспекти са в основата на условията, чрез които се установяват ограничения за лозята, и на препоръките относно презасаждането и преобразуването на права на засаждане.

И накрая, изискването за използване на вписаните в регистъра парцели изключително за производството на вино „Rioja“ по никакъв начин не накърнява свободата на стопанска инициатива, тъй като „Rioja“ е квалифицирано наименование за произход, което не може да има алтернативна употреба в практиката, с изключение на обикновеното вино, което не е обхванато от наименованието. Причината за това се корени в силната връзка между характеристиките на земята и производствените системи и определящите свойства на крайния продукт, вследствие на което гроздето не може да бъде използвано за производството на вино с друго наименование за произход. Лозарите сами решават дали лозята им да бъдат вписани в регистъра или отписани от него, което ясно показва, че разполагат със свобода на стопанска инициатива.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

1.   Наименование/наименования

Наименование/наименования

Rioja

2.   Вид на географското означение

Вид на географското означение

ЗНП — Защитено наименование за произход

3.   Категории лозаро-винарски продукти

Категории лозаро-винарски продукти

| 1. | Вино |
| --- | --- |

1.

Вино

| 5. | Качествено пенливо вино |
| --- | --- |

5.

Качествено пенливо вино

4.   Описание на виното или вината

Описание на виното или вината

1.   Бели вина и вина розе (сухи и полусухи)

Бели вина и вина розе (сухи и полусухи)

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Бели вина: сламеножълт цвят с жълто-зелена разлика към ръба, чисти и бляскави. Типични за сорта плодови, цветни и/или растителни аромати. Наличие на киселинност с усещане за свежест.

Вина розе: с ягодов цвят и малиновочервена разлика към ръба (при вината „Crianza“ разликата към ръба е розово-оранжева), бляскави, чисти. Аромати на пресни плодове или на цветя. Баланс между киселинен и плодов вкус със свежо усещане.

И в двата случая в процеса на отлежаване ароматите се смесват с аромата на дъбово дърво (нотки на ванилия, горена дървесина и пушек), а нотките на горена дървесина се интегрират в киселинността.

| — | Алкохолното съдържание зависи от конкретния подрайон и от стареенето. |
| --- | --- |

—

Алкохолното съдържание зависи от конкретния подрайон и от стареенето.

| — | По-високо съдържание на летливи киселини във вина на повече от една година. |
| --- | --- |

—

По-високо съдържание на летливи киселини във вина на повече от една година.

| — | Максимално съдържание на SO2: 180 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l. |
| --- | --- |

—

Максимално съдържание на SO2: 180 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l.

2

| — | За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

—

За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | 10,5 |
| Минимална обща киселинност | 3,5 g/l, изразена като винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 13,3 |
| Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l) | 240 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

10,5

Минимална обща киселинност

3,5 g/l, изразена като винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

13,3

Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l)

240

2.   Бели вина и вина розе (полусладки и сладки)

Бели вина и вина розе (полусладки и сладки)

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Бели вина: сламеножълт цвят с жълто-зелена разлика към ръба, чисти и бляскави. Типични за сорта плодови, цветни и/или растителни аромати. Вкусът се характеризира с киселинност, усещане за свежест и сладост в зависимост от типа на виното.

Вина розе: с ягодов цвят и малиновочервена разлика към ръба (при вината „Crianza“ разликата към ръба е розово-оранжева), бляскави, чисти. Аромати на пресни плодове или на цветя. Баланс между киселинен/плодов вкус, усещане за свежест и сладост в зависимост от типа на виното.

И в двата случая в процеса на отлежаване ароматите се смесват с аромата на дъбово дърво (нотки на ванилия, горена дървесина и пушек), а нотките на горена дървесина се интегрират в киселинността.

| — | Алкохолното съдържание зависи от конкретния подрайон и от стареенето. |
| --- | --- |

—

Алкохолното съдържание зависи от конкретния подрайон и от стареенето.

| — | По-високо съдържание на летливи киселини във вина на повече от една година. |
| --- | --- |

—

По-високо съдържание на летливи киселини във вина на повече от една година.

| — | Максимално съдържание на SO2: 180 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l. |
| --- | --- |

—

Максимално съдържание на SO2: 180 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l.

2

| — | За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

—

За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | 10,5 |
| Минимална обща киселинност | 3,5 g/l, изразена като винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 25 |
| Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l) | 240 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

10,5

Минимална обща киселинност

3,5 g/l, изразена като винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

25

Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l)

240

3.   Червени вина (сухи и полусухи)

Червени вина (сухи и полусухи)

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Младите вина са с пурпурен цвят с виолетови нюанси; вината „Crianza“ са с гранатовочервен и черешовочервен цвят; вината „Reserva“ са с черешовочервен цвят и рубинена разлика към ръба; вината „Gran Reserva“ са с рубинен цвят с кафеникави нюанси. Типични за сорта плодови или цветни аромати, към които при вината „Crianza“ се добавят аромати на горена дъбова дървесина. Вината „Reserva“ и „Gran Reserva“ са по-комплексни и с аромат на подправки. Вкус: добре изразен, с балансирано съдържание на киселини/алкохол/танини. Стареенето подобрява мекотата и удължава вкуса.

| — | Граничните стойности на алкохолното съдържание зависят от конкретния район и от стареенето. |
| --- | --- |

—

Граничните стойности на алкохолното съдържание зависят от конкретния район и от стареенето.

| — | Летливи киселини: за сухи вина, отлежавали над една година: не повече от 1 g/l до 10 % об. и 0,06 g/l за всеки процент алкохолно съдържание над 10 % об. |
| --- | --- |

—

Летливи киселини: за сухи вина, отлежавали над една година: не повече от 1 g/l до 10 % об. и 0,06 g/l за всеки процент алкохолно съдържание над 10 % об.

| — | Максимално съдържание на SO2: 140 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l. |
| --- | --- |

—

Максимално съдържание на SO2: 140 mg/l, ако съдържанието на захар е < 5 g/l.

2

| — | За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

—

За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | 11,5 |
| Минимална обща киселинност | 3,5 g/l, изразена като винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 13,3 |
| Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l) | 180 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

11,5

Минимална обща киселинност

3,5 g/l, изразена като винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

13,3

Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l)

180

4.   Качествени пенливи вина (бели или розе)

Качествени пенливи вина (бели или розе)

КРАТКО ТЕКСТОВО ОПИСАНИЕ

Вино, характеризиращо се с постоянно освобождаване на въглероден диоксид, което визуално се изразява във фини мехурчета при сервиране за консумация. Качественото пенливо вино, подобно на ферментационната му смес след първата ферментация, е бистро, без суспендирани частици и с различни нюанси на жълт и розов цвят. Неговият аромат трябва да притежава положителните качества на свеж и плодов характер, като комплексността произтича от отлежаването в контакт с дрождите по време на втората ферментация — особеност, която се наблюдава по-отчетливо при вината с обозначения „Reserva“ и „Gran Añada“. Виното не трябва да има дефекти, особено в резултат на окисляване или редукция.

| — | За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство. |
| --- | --- |

—

За всички гранични стойности, които не са посочени, се прилага действащото законодателство.

| — | Максимално действително алкохолно съдържание: 13 % об. |
| --- | --- |

—

Максимално действително алкохолно съдържание: 13 % об.

| Общи аналитични характеристики |
| --- |
| Максимално общо алкохолно съдържание (% об.) | |
| Минимално действително алкохолно съдържание (% об.) | 11 |
| Минимална обща киселинност | 5,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина |
| Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l) | 10,83 |
| Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l) | 140 |

Общи аналитични характеристики

Максимално общо алкохолно съдържание (% об.)

Минимално действително алкохолно съдържание (% об.)

11

Минимална обща киселинност

5,5 g/l, изразена като съдържание на винена киселина

Максимално съдържание на летливи киселини (meq/l)

10,83

Максимално общо съдържание на серен диоксид (mg/l)

140

5.   Винопроизводствени практики

Винопроизводствени практики

5.1.   Специфични енологични практики

Специфични енологични практики

Практика на отглеждане

Счита се, че лозята започват да дават реколта през четвъртия си вегетационен цикъл (или преди това, ако е издадено съответното разрешение).

Смесените насаждения, които не позволяват пълно разделяне на сортовете при прибирането на реколтата, са забранени, освен в някои случаи.

Гъстота: най-малко 2 850 до най-много 10 000 лози/хектар.

Системи за подрязване и оформяне на лозите: чашовидна резитба и вариантите ѝ, двустранен кордон, т. нар. „vara y pulgar“ (чепове и плодни пръчки), единичен или едностранен кордон, резитба в двураменна формировка по метода Гюйо (само за Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Maturana blanca, Tempranillo blanco и Turruntés).

Максимално натоварване: 12 пъпки/лоза; 16 за посочените бели сортове и 14 за Garnacha. Възможни са изключения.

Напояване: разрешено. Между 15 август и събирането на реколтата напояването трябва да се извършва само посредством локални системи, като се представи писмено уведомление 24 часа по-рано; позволява се напояване чрез дъждуване, ако е издадено разрешение; други методи са забранени.

При производството на качествени пенливи вина с обозначения „Reserva“ и „Gran Añada“ гроздето трябва да се бере ръчно, като механичното събиране на реколтата е забранено. По изключение се разрешава механично нощно събиране на гроздето за качествено пенливо вино, носещо обозначението „Reserva“, при условията, определени в правилата за събиране на реколтата.

Специфична енологична практика

Съотношението на сортовете зависи от типа на виното:

ЧЕРВЕНО: най-малко 95 % червени сортове, ако гроздето е очистено, и 85 %, ако гроздето е цяло.

БЯЛО: 100 % бели сортове грозде.

РОЗЕ: най-малко 25 % червени сортове грозде.

КАЧЕСТВЕНИ ПЕНЛИВИ ВИНА (БЕЛИ И РОЗЕ): с бели и/или червени сортове грозде. Вината розе трябва да съдържат най-малко 25 % червени сортове грозде.

Смесването на гроздето по цвят — което не е задължително — трябва да бъде извършено след доставката.

Характеристики на гроздето: здраво и с минимално алкохолно съдържание, както следва: 11 % об. за червени вина, 10,5 % об. за бели вина и 9,5 % об. за качествени пенливи вина.

Максимален добив от преработка:

| — | 70 l/100 kg грозде за вина. В изключителни случаи тази стойност може да варира в определени граници; |
| --- | --- |

—

70 l/100 kg грозде за вина. В изключителни случаи тази стойност може да варира в определени граници;

| — | 62 l/100 kg грозде за качествени пенливи вина. В изключителни случаи тази стойност може да варира в определени граници; |
| --- | --- |

—

62 l/100 kg грозде за качествени пенливи вина. В изключителни случаи тази стойност може да варира в определени граници;

| — | 65 l/100 kg грозде за продукти с обозначение „viñedo singular“ [единично лозе]. Не се позволява отклонение от тази стойност. |
| --- | --- |

—

65 l/100 kg грозде за продукти с обозначение „viñedo singular“ [единично лозе]. Не се позволява отклонение от тази стойност.

Приложимо ограничение при производството на вината

Забрани:

| — | използване на фракции от мъст или вино, получени чрез неправилно налягане, във вината, обхванати от закрилата; |
| --- | --- |

—

използване на фракции от мъст или вино, получени чрез неправилно налягане, във вината, обхванати от закрилата;

| — | използване на постоянни шнекови преси, трошачни машини с използване на центробежна сила, предварително загряване на гроздето или загряване на мъстта или виното при наличието на джибрите с цел извличане на повече багрилни вещества; |
| --- | --- |

—

използване на постоянни шнекови преси, трошачни машини с използване на центробежна сила, предварително загряване на гроздето или загряване на мъстта или виното при наличието на джибрите с цел извличане на повече багрилни вещества;

| — | използване на парчета дъбово дърво при производството, отлежаването и съхранението; |
| --- | --- |

—

използване на парчета дъбово дърво при производството, отлежаването и съхранението;

| — | смесване на различни типове вино, за да се получи вино, което е различно от купажните вина. |
| --- | --- |

—

смесване на различни типове вино, за да се получи вино, което е различно от купажните вина.

Специфични условия за винопроизводство:

| — | ферментация в бъчви: само за бели вина и вина розe, които трябва да престоят в бъчви поне един месец; |
| --- | --- |

—

ферментация в бъчви: само за бели вина и вина розe, които трябва да престоят в бъчви поне един месец;

| — | въглекисела мацерация: максималният процент бели сортове грозде, разрешен при производството на червени вина, е 5 %, ако гроздето бъде очистено, и 15 %, ако гроздето е цяло. |
| --- | --- |

—

въглекисела мацерация: максималният процент бели сортове грозде, разрешен при производството на червени вина, е 5 %, ако гроздето бъде очистено, и 15 %, ако гроздето е цяло.

| — | Качествено пенливо вино: по традиционния метод. Престояване в една и съща бутилка в продължение на най-малко 15 последователни месеца между бутилирането и дегоржирането. Извършване на целия производствен процес, включително етикетирането, в една и съща винарна. По време на втората ферментация действителното алкохолно съдържание не трябва да надвишава 1,5 % об. Експедиционният ликьор не трябва да повишава действителното алкохолно съдържание с повече от 0,5 % об. След дегоржирането се позволява прехвърляне без филтриране в стъклени бутилки с вместимост под 0,75 литра или поне 3 литра. Забранява се извършването на подкиселяване и обезцветяване. |
| --- | --- |

—

Качествено пенливо вино: по традиционния метод. Престояване в една и съща бутилка в продължение на най-малко 15 последователни месеца между бутилирането и дегоржирането. Извършване на целия производствен процес, включително етикетирането, в една и съща винарна. По време на втората ферментация действителното алкохолно съдържание не трябва да надвишава 1,5 % об. Експедиционният ликьор не трябва да повишава действителното алкохолно съдържание с повече от 0,5 % об. След дегоржирането се позволява прехвърляне без филтриране в стъклени бутилки с вместимост под 0,75 литра или поне 3 литра. Забранява се извършването на подкиселяване и обезцветяване.

5.2.   Максимални добиви

Максимални добиви

| 1. | Червени сортове

  6 500 килограма грозде от хектар |
| --- | --- |

1.

Червени сортове

6 500 килограма грозде от хектар

| 2. | Червени сортове
  45,5 хектолитра от хектар |
| --- | --- |

2.

Червени сортове

45,5 хектолитра от хектар

| 3. | Бели сортове

  9 000 килограма грозде от хектар |
| --- | --- |

3.

Бели сортове

9 000 килограма грозде от хектар

| 4. | Бели сортове
  63 хектолитра от хектар |
| --- | --- |

4.

Бели сортове

63 хектолитра от хектар

| 5. | Червени сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

  5 000 килограма грозде от хектар |
| --- | --- |

5.

Червени сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

5 000 килограма грозде от хектар

| 6. | Червени сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]
  32,5 хектолитра от хектар |
| --- | --- |

6.

Червени сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

32,5 хектолитра от хектар

| 7. | Бели сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

  6 922 килограма грозде от хектар |
| --- | --- |

7.

Бели сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

6 922 килограма грозде от хектар

| 8. | Бели сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]
  44,99 хектолитра от хектар |
| --- | --- |

8.

Бели сортове, предназначени за производство на вина, обозначени с „viñedo singular“ [единично лозе]

44,99 хектолитра от хектар

6.   Определен географски район

Определен географски район

RIOJA ALTA

| | Автономна област La Rioja |
| --- | --- |

Автономна област La Rioja

| | Ábalos |
| --- | --- |

Ábalos

| | Alesanco |
| --- | --- |

Alesanco

| | Alesón |
| --- | --- |

Alesón

| | Anguciana |
| --- | --- |

Anguciana

| | Arenzana de Abajo |
| --- | --- |

Arenzana de Abajo

| | Arenzana de Arriba |
| --- | --- |

Arenzana de Arriba

| | Azofra |
| --- | --- |

Azofra

| | Badarán |
| --- | --- |

Badarán

| | Bañares |
| --- | --- |

Bañares

| | Baños de Río Tobía |
| --- | --- |

Baños de Río Tobía

| | Baños de Rioja |
| --- | --- |

Baños de Rioja

| | Berceo |
| --- | --- |

Berceo

| | Bezares |
| --- | --- |

Bezares

| | Bobadilla |
| --- | --- |

Bobadilla

| | Briñas |
| --- | --- |

Briñas

| | Briones |
| --- | --- |

Briones

| | Camprovín |
| --- | --- |

Camprovín

| | Canillas |
| --- | --- |

Canillas

| | Cañas |
| --- | --- |

Cañas

| | Cárdenas |
| --- | --- |

Cárdenas

| | Casalarreina |
| --- | --- |

Casalarreina

| | Castañares de Rioja |
| --- | --- |

Castañares de Rioja

| | Cellórigo |
| --- | --- |

Cellórigo

| | Cenicero |
| --- | --- |

Cenicero

| | Cidamón |
| --- | --- |

Cidamón

| | Cihuri |
| --- | --- |

Cihuri

| | Cirueña |
| --- | --- |

Cirueña

| | Cordovín |
| --- | --- |

Cordovín

| | Cuzcurrita de Río Tirón |
| --- | --- |

Cuzcurrita de Río Tirón

| | Daroca de Rioja |
| --- | --- |

Daroca de Rioja

| | Entrena |
| --- | --- |

Entrena

| | Estollo |
| --- | --- |

Estollo

| | Foncea |
| --- | --- |

Foncea

| | Fonzaleche |
| --- | --- |

Fonzaleche

| | Fuenmayor |
| --- | --- |

Fuenmayor

| | Galbárruli |
| --- | --- |

Galbárruli

| | Gimileo |
| --- | --- |

Gimileo

| | Haro |
| --- | --- |

Haro

| | Hervías |
| --- | --- |

Hervías

| | Herramélluri |
| --- | --- |

Herramélluri

| | Hormilla |
| --- | --- |

Hormilla

| | Hormilleja |
| --- | --- |

Hormilleja

| | Hornos de Moncalvillo |
| --- | --- |

Hornos de Moncalvillo

| | Huércanos |
| --- | --- |

Huércanos

| | Lardero |
| --- | --- |

Lardero

| | Leiva |
| --- | --- |

Leiva

| | Logroño |
| --- | --- |

Logroño

| | Manjarrés |
| --- | --- |

Manjarrés

| | Matute |
| --- | --- |

Matute

| | Medrano |
| --- | --- |

Medrano

| | Nájera |
| --- | --- |

Nájera

| | Navarrete |
| --- | --- |

Navarrete

| | Ochánduri |
| --- | --- |

Ochánduri

| | Ollauri |
| --- | --- |

Ollauri

| | Rodezno |
| --- | --- |

Rodezno

| | Sajazarra |
| --- | --- |

Sajazarra

| | San Asensio |
| --- | --- |

San Asensio

| | San Millán de Yécora |
| --- | --- |

San Millán de Yécora

| | San Torcuato |
| --- | --- |

San Torcuato

| | San Vicente de la Sonsierra |
| --- | --- |

San Vicente de la Sonsierra

| | Santa Coloma |
| --- | --- |

Santa Coloma

| | Sojuela |
| --- | --- |

Sojuela

| | Sorzano |
| --- | --- |

Sorzano

| | Sotés |
| --- | --- |

Sotés

| | Tirgo |
| --- | --- |

Tirgo

| | Tormantos |
| --- | --- |

Tormantos

| | Torrecilla sobre Alesanco |
| --- | --- |

Torrecilla sobre Alesanco

| | Torremontalbo |
| --- | --- |

Torremontalbo

| | Treviana |
| --- | --- |

Treviana

| | Tricio |
| --- | --- |

Tricio

| | Uruñuela |
| --- | --- |

Uruñuela

| | Ventosa |
| --- | --- |

Ventosa

| | Villalba de Rioja |
| --- | --- |

Villalba de Rioja

| | Villar de Torre |
| --- | --- |

Villar de Torre

| | Villarejo |
| --- | --- |

Villarejo

| | Zarratón |
| --- | --- |

Zarratón

| | Провинция Burgos (Miranda de Ebro): El Ternero (анклав) |
| --- | --- |

Провинция Burgos (Miranda de Ebro): El Ternero (анклав)

RIOJA ORIENTAL

| | Автономна област La Rioja |
| --- | --- |

Автономна област La Rioja

| | Agoncillo |
| --- | --- |

Agoncillo

| | Aguilar del Río Alhama |
| --- | --- |

Aguilar del Río Alhama

| | Albelda |
| --- | --- |

Albelda

| | Alberite |
| --- | --- |

Alberite

| | Alcanadre |
| --- | --- |

Alcanadre

| | Aldeanueva de Ebro |
| --- | --- |

Aldeanueva de Ebro

| | Alfaro |
| --- | --- |

Alfaro

| | Arnedillo |
| --- | --- |

Arnedillo

| | Arnedo |
| --- | --- |

Arnedo

| | Arrúbal |
| --- | --- |

Arrúbal

| | Ausejo |
| --- | --- |

Ausejo

| | Autol |
| --- | --- |

Autol

| | Bergasa |
| --- | --- |

Bergasa

| | Bergasilla |
| --- | --- |

Bergasilla

| | Calahorra |
| --- | --- |

Calahorra

| | Cervera del Río Alhama |
| --- | --- |

Cervera del Río Alhama

| | Clavijo |
| --- | --- |

Clavijo

| | Corera |
| --- | --- |

Corera

| | Cornago |
| --- | --- |

Cornago

| | El Redal |
| --- | --- |

El Redal

| | El Villar de Arnedo |
| --- | --- |

El Villar de Arnedo

| | Galilea |
| --- | --- |

Galilea

| | Grávalos |
| --- | --- |

Grávalos

| | Herce |
| --- | --- |

Herce

| | Igea |
| --- | --- |

Igea

| | Lagunilla de Jubera |
| --- | --- |

Lagunilla de Jubera

| | Leza del Río Leza |
| --- | --- |

Leza del Río Leza

| | Molinos de Ocón |
| --- | --- |

Molinos de Ocón

| | Murillo de Río Leza |
| --- | --- |

Murillo de Río Leza

| | Muro de Aguas |
| --- | --- |

Muro de Aguas

| | Nalda |
| --- | --- |

Nalda

| | Ocón (La Villa) |
| --- | --- |

Ocón (La Villa)

| | Pradejón |
| --- | --- |

Pradejón

| | Préjano |
| --- | --- |

Préjano

| | Quel |
| --- | --- |

Quel

| | Ribafrecha |
| --- | --- |

Ribafrecha

| | Rincón de Soto |
| --- | --- |

Rincón de Soto

| | Santa Engracia de Jubera (zona Norte) |
| --- | --- |

Santa Engracia de Jubera (zona Norte)

| | Santa Eulalia Bajera |
| --- | --- |

Santa Eulalia Bajera

| | Tudelilla |
| --- | --- |

Tudelilla

| | Villamediana de Iregua |
| --- | --- |

Villamediana de Iregua

| | Villarroya |
| --- | --- |

Villarroya

| | Автономна област Navarra |
| --- | --- |

Автономна област Navarra

| | Andosilla |
| --- | --- |

Andosilla

| | Aras |
| --- | --- |

Aras

| | Azagra |
| --- | --- |

Azagra

| | Bargota |
| --- | --- |

Bargota

| | Mendavia |
| --- | --- |

Mendavia

| | San Adrián |
| --- | --- |

San Adrián

| | Sartaguda |
| --- | --- |

Sartaguda

| | Viana |
| --- | --- |

Viana

RIOJA ALAVESA

| | Провинция Álava |
| --- | --- |

Провинция Álava

| | Baños de Ebro |
| --- | --- |

Baños de Ebro

| | Barriobusto |
| --- | --- |

Barriobusto

| | Cripán |
| --- | --- |

Cripán

| | Elciego |
| --- | --- |

Elciego

| | Elvillar de Álava |
| --- | --- |

Elvillar de Álava

| | Labastida |
| --- | --- |

Labastida

| | Labraza |
| --- | --- |

Labraza

| | Laguardia |
| --- | --- |

Laguardia

| | Lanciego |
| --- | --- |

Lanciego

| | Lapuebla de La barca |
| --- | --- |

Lapuebla de La barca

| | Leza |
| --- | --- |

Leza

| | Moreda de Álava |
| --- | --- |

Moreda de Álava

| | Navaridas |
| --- | --- |

Navaridas

| | Oyón |
| --- | --- |

Oyón

| | Salinillas de Buradón |
| --- | --- |

Salinillas de Buradón

| | Samaniego |
| --- | --- |

Samaniego

| | Villabuena de Álava |
| --- | --- |

Villabuena de Álava

| | Yécora |
| --- | --- |

Yécora

Лозята, разположени в община Lodosa по десния бряг на река Ебро и вписани във водения от съвета регистър на лозята към 29 април 1991 г., ще останат регистрирани, докато продължават да съществуват.

Евентуалните промени по границите на общините, включени в района на производство, не означават, че вписаните в регистъра лозя ще бъдат заличени от него.

Районът на производство включва по-малки географски образувания, обозначени като „viñedos singulares“ [единични лозя], които са по-малки от една община и които могат да се състоят от един кадастрален парцел или различни парцели. Лозята трябва да съществуват от поне 35 години.

Границите на признатите единични лозя са определени в приложението към Постановление APA/816 от 28 юни 2019 г. (обнародвано в Държавен вестник No 181 от 30 юли 2019 г.) (https://www.boe.es/boe/dias/2019/07/30/pdfs/BOE-A-2019-11186.pdf), в приложението към Постановление APA/780 от 3 август 2020 г. (обнародвано в Държавен вестник No 214 от 8 август 2020 г.) (https://www.boe.es/boe/dias/2020/08/08/pdfs/BOE-A-2020-9446.pdf), в приложението към Постановление APA/468 от 5 май 2021 г. (обнародвано в Държавен вестник No 115 от 14 май 2021 г.) (https://www.boe.es/boe/dias/2021/05/14/pdfs/BOE-A-2021-8011.pdf), в поправката на Постановление APA/468 от 5 май 2021 г. (обнародвано в Държавен вестник No 137 от 9 юни 2021 г.) (https://www.boe.es/boe/dias/2021/06/09/pdfs/BOE-A-2021-9611.pdf) и в приложението към Постановление APA/794 от 10 август 2022 г. (обнародвано в Държавен вестник No 195 от 15 август 2022 г.) (https://www.boe.es/boe/dias/2022/08/15/pdfs/BOE-A-2022-13770.pdf).

7.   Винен сорт грозде/винени сортове грозде

Винен сорт грозде/винени сортове грозде

| | ALARIJE - MALVASÍA RIOJANA |
| --- | --- |

ALARIJE - MALVASÍA RIOJANA

| | ALBILLO MAYOR - TURRUNTÉS |
| --- | --- |

ALBILLO MAYOR - TURRUNTÉS

| | CHARDONNAY |
| --- | --- |

CHARDONNAY

| | GARNACHA BLANCA |
| --- | --- |

GARNACHA BLANCA

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | GRACIANO |
| --- | --- |

GRACIANO

| | MACABEO - VIURA |
| --- | --- |

MACABEO - VIURA

| | MATURANA BLANCA |
| --- | --- |

MATURANA BLANCA

| | MATURANA TINTA |
| --- | --- |

MATURANA TINTA

| | MAZUELA - MAZUELO |
| --- | --- |

MAZUELA - MAZUELO

| | SAUVIGNON BLANC |
| --- | --- |

SAUVIGNON BLANC

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | TEMPRANILLO BLANCO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO BLANCO

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

8.   Описание на връзката или връзките

Описание на връзката или връзките

8.1.   Вино

Вино

Вината, произведени от грозде от района Rioja Alta, се характеризират с особеното влияние на атлантическия климат. Това им придава умерено алкохолно съдържание и плътност с висока киселинност, поради което те са подходящи за стареене в бъчви. Този район се отличава с по-малко часове дневна светлина по време на вегетационния цикъл в сравнение с по-южния район, обхванат от наименованието. Специфично за него е и по-голямото количество валежи, което оказва пряко въздействие върху киселинността. Тези фактори, в съчетание със защитата, която осигурява планинската верига Sierra de Cantabria, засилват посочените характеристики на вината — както на вината, получавани единствено от суровина от географския район, така и на смесените с вина от други райони. Що се отнася до района Rioja Alavesa, в резултат на „срещата“ на атлантическия и средиземноморския климат вината са с малко по-високо алкохолно съдържание в сравнение с посочените по-горе. Освен това те са с по-ниска киселинност и по-многостранен характер, така че са подходящи както за незабавна консумация, така и за стареене. Защитата, която се осигурява от разположената на север Sierra de Cantabria, е още по-значителна. Часовете дневна светлина са подобни на тези в Rioja Alta, докато валежите са доста по-малко. Многостранният характер на произвежданите в този район вина също така ги прави идеални за производството на купажни вина. На последно място, вината от най-южния район — Rioja Oriental, който се отличава с по-малко количество на валежите и ясно изразен средиземноморски климат с по-голямо общо слънцегреене — са с по-високо алкохолно съдържание, по-ароматни и идеални за смесване с цел производство на вина, предназначени за отлежаване. Същевременно, в резултат на климатичните условия, се получават вина, които са подходящи и за незабавна консумация.

Анализът на почвите показва наличието на три основни вида. На първо място, в най-северната част на района, обхванат от наименованието, се срещат глинесто-варовикови почви, които представляват основният вид почва за отглеждането на лозята, разположени между Rioja Alavesa и Rioja Alta. В Rioja Alta и Rioja Oriental също така се срещат алувиални и богати на желязо глинести почви, благодарение на които се произвеждат вина с по-малка плътност в сравнение с посочените по-горе.

От икономическа гледна точка виното представлява 20 % от БВП на региона. Древните практики на винопроизводство и огромното значение на виното в региона означават зависимост от неговата устойчивост. Поради това се използват в максимална степен описаните природни условия. По-конкретно е налице специализиране в отлежаването на вина, в резултат на което в този регион се отчита една от най-високите концентрации на дъбови бъчви в света.

8.2.   Качествено пенливо вино

Качествено пенливо вино

Макар че наименованието е известно най-вече във връзка с производството на непенливи вина, някои винарни все пак произвеждат качествени пенливи вина по традиционния метод от средата на XIX век насам, поради което разполагат със знания и опит.

Свежестта и киселинността представляват два от ключовите елементи при производството на качествени пенливи вина. Свързаният с наименованието район е разположен в област с по-ниски температури по скалата на Уинклър. Това допринася за по-къси вегетационни цикли, при които се постига правилната фенолна зрялост, без да се достигат високи нива на алкохолно съдържание — характеристики, които осигуряват идеалната отправна точка за производството на тези вина.

9.   Допълнителни съществени условия (опаковане, етикетиране, други изисквания)

Допълнителни съществени условия (опаковане, етикетиране, други изисквания)

Правна рамка:

| | В националното законодателство |
| --- | --- |

В националното законодателство

Вид допълнително условие:

| | Бутилиране в определения географски район |
| --- | --- |

Бутилиране в определения географски район

Описание на условието:

Вината, обхванати от квалифицираното наименование за произход „Rioja“, трябва да се бутилират само във вписани в регистъра винарни, за които е издадено разрешение от регулаторния съвет. В противен случай не се позволява използване на наименованието във връзка с виното.

Това изискване е установено в отговор на факта, че качеството на виното, което се предлага на крайния потребител, е изложено на по-голям риск, когато продуктът се превозва и бутилира извън района на производство в сравнение със ситуацията, в която тези операции се извършват в рамките на посочения район. Целта на това изискване е да се съхрани добрата репутация на виното „Rioja“ чрез засилване на контрола върху неговите специални характеристики и качество. То защитава квалифицираното наименование за произход, от което полза извличат всички засегнати производители. Съответното решение е потвърдено с решение на Съда на Европейския съюз от 16 май 2000 г.

Правна рамка:

| | В националното законодателство |
| --- | --- |

В националното законодателство

Вид допълнително условие:

| | Допълнителни разпоредби относно етикетирането |
| --- | --- |

Допълнителни разпоредби относно етикетирането

Описание на условието:

Наименованието „RIOJA“ трябва да фигурира на видно място, като непосредствено под него бъдат посочени следните елементи: думите „Denominación de Origen Calificada“ [квалифицирано наименование за произход], печатът на регулаторния съвет, търговската марка и името или фирмата на вписана в регистъра винарна или наименованието на предприятие.

Думите „бъчва“ и „дървена“ могат да се използват при предлагането на пазара, рекламирането и етикетирането на вината само при условие че е приключил процесът по отлежаване.

Разрешава се използването на името на район или община, когато гроздето произхожда от тях и когато виното се произвежда, отлежава (ако е приложимо) и бутилира там. Независимо от това не повече от 15 % от гроздето, което се използва за производството на виното, може да е с произход от вписани в регистъра лозя, разположени в общини, които граничат с района или общината, където е установен операторът, като трябва да се представи доказателство, че тези 15 % от гроздето ще бъдат достъпни при изключителни условия за период от най-малко 10 последователни години.

Що се отнася до качествените пенливи вина, думите „Método Tradicional“ [традиционен метод] трябва да бъдат посочени непосредствено под информацията, указваща съдържанието на захар, и с размер на шрифта, който не е по-голям от използвания за наименованието „Rioja“.

Върху етикета с посочената задължителна информация размерът на шрифта на думите „Método Tradicional“ не трябва да е по-малък от 0,3 cm.

Думите „viñedo singular“ [единично лозе] трябва да бъдат посочени непосредствено под наименованието, регистрирано като марка, като размерът, дебелина и цветът на шрифта не са по-големи или по-очебийни от използваните за наименованието „Rioja“.

Без да се засяга посоченото по-горе, се установява задължителният характер на минималните изисквания за етикетиране, които трябва да бъдат определени в съответствие с член 17, буква з), точка 4 от Закон 6/2015 от 12 май 2015 г. относно защитените наименования за произход и защитените географски указания на равнище, по-високо от равнището на автономна общност.

Връзка към продуктовата спецификация

Връзка към продуктовата спецификация

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/dop-igp/htm/dop_rioja.aspx

---

(1)  
  ОВ L 9, 11.1.2019 г., стр. 2.

1

---