# Il-Ġurnal Uffiċjali C 316/2023

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 316 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 666 ta' Settembru 2023 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 316

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 666 ta' Settembru 2023

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 316/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.11168 — WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 316/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.11168 — WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 316/02 | Rata tal-kambju tal-euro — Il-5 ta' Settembru 2023 | 2 |
| 2023/C 316/03 | Avviż tal-Kummissjoni skont il-paragrafu 14 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-Ftehim ta’ Sħubija Ekonomija bejn l-Unjoni Ewropea u l-Istati tas-SADC aderenti mal-FSE, fir-rigward tad-definizzjoni tal-kunċett prodotti oriġinarji u metodi ta’ kooperazzjoni amministrattiva Akkumulazzjoni fl-Istati tas-SACU kif previst fil-paragrafi 2 u 6 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC | 3 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 316/02

Rata tal-kambju tal-euro — Il-5 ta' Settembru 2023

2

2023/C 316/03

Avviż tal-Kummissjoni skont il-paragrafu 14 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-Ftehim ta’ Sħubija Ekonomija bejn l-Unjoni Ewropea u l-Istati tas-SADC aderenti mal-FSE, fir-rigward tad-definizzjoni tal-kunċett prodotti oriġinarji u metodi ta’ kooperazzjoni amministrattiva Akkumulazzjoni fl-Istati tas-SACU kif previst fil-paragrafi 2 u 6 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC

3

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 316/04 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11206 — BROOKFIELD / OTPP / COMPASS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 316/05 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11255 — APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 6 |
| 2023/C 316/06 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11208 — Nidec Motor Corporation / Embraer / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 8 |
| 2023/C 316/07 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11222 — MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 10 |
| 2023/C 316/08 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11155 — INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  ) | 12 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2023/C 316/09 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 14 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 316/04

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11206 — BROOKFIELD / OTPP / COMPASS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

4

2023/C 316/05

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11255 — APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

6

2023/C 316/06

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11208 — Nidec Motor Corporation / Embraer / JV) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

8

2023/C 316/07

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11222 — MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

10

2023/C 316/08

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.11155 — INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS) — Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata (
  1
  )

1

12

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2023/C 316/09

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/1 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.11168 — WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY)

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/01)

Fis-17 ta’ Awwissu 2023, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

1

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M11168. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32023M11168. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

1

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/2 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

Il-5 ta' Settembru 2023

(2023/C 316/02)

1 euro =

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,0731 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 158,20 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4533 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,85535 |
| SEK | Krona Żvediża | 11,9145 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 0,9548 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 143,90 |
| NOK | Krona Norveġiża | 11,5435 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 24,161 |
| HUF | Forint Ungeriż | 386,00 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,4890 |
| RON | Leu Rumen | 4,9496 |
| TRY | Lira Turka | 28,7481 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,6859 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4652 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,4134 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,8297 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,4614 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 431,25 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 20,6045 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,8380 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 388,50 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 5,0060 |
| PHP | Peso Filippin | 61,210 |
| RUB | Rouble Russu | |
| THB | Baht Tajlandiż | 38,079 |
| BRL | Real Brażiljan | 5,3184 |
| MXN | Peso Messikan | 18,5186 |
| INR | Rupi Indjan | 89,0965 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,0731

JPY

Yen Ġappuniż

158,20

DKK

Krona Daniża

7,4533

GBP

Lira Sterlina

0,85535

SEK

Krona Żvediża

11,9145

CHF

Frank Żvizzeru

0,9548

ISK

Krona Iżlandiża

143,90

NOK

Krona Norveġiża

11,5435

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

24,161

HUF

Forint Ungeriż

386,00

PLN

Zloty Pollakk

4,4890

RON

Leu Rumen

4,9496

TRY

Lira Turka

28,7481

AUD

Dollaru Awstraljan

1,6859

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4652

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,4134

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,8297

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,4614

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 431,25

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

20,6045

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,8380

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 388,50

MYR

Ringgit Malażjan

5,0060

PHP

Peso Filippin

61,210

RUB

Rouble Russu

THB

Baht Tajlandiż

38,079

BRL

Real Brażiljan

5,3184

MXN

Peso Messikan

18,5186

INR

Rupi Indjan

89,0965

---

(1)  
  Sors: rata tal-kambju ta' referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

1

Sors

---

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/3 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/3

---

Avviż tal-Kummissjoni skont il-paragrafu 14 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-Ftehim ta’ Sħubija Ekonomija bejn l-Unjoni Ewropea u l-Istati tas-SADC aderenti mal-FSE, fir-rigward tad-definizzjoni tal-kunċett “prodotti oriġinarji” u metodi ta’ kooperazzjoni amministrattiva Akkumulazzjoni fl-Istati tas-SACU kif previst fil-paragrafi 2 u 6 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC

(2023/C 316/03)

Il-paragrafi 2 u 6 tal-Artikolu 4 tal-Protokoll 1 tal-Ftehim ta’ Sħubija Ekonomika (“l-FSE”) bejn l-Unjoni Ewropea (“l-Unjoni”) u l-Istati tal-Komunità għall-Iżvilupp tan-Nofsinhar tal-Afrika (“is-SADC”) aderenti mal-FSE (1), jipprevedi akkumulazzjoni fl-Istati tas-SADC aderenti mal-FSE.

1

Dik l-akkumulazzjoni tippermetti lill-esportaturi fi Stat tas-SADC aderenti mal-FSE biex fil-prodotti li jimmanifatturaw u jesportaw lejn l-UE jinkorporaw materjali li joriġinaw minn Stat ieħor tas-SADC aderenti mal-FSE, minn Stati oħra Afrikani, tal-Karibew u tal-Paċifiku (“AKP”) aderenti mal-FSE jew mill-pajjiżi u t-territorji extra-Ewropej tal-Unjoni (il-“PTEE”) daqslikieku kienu joriġinaw mill-Istat tas-SADC aderenti mal-FSE li jesporta l-prodott finali lejn l-Unjoni. Din tippermetti wkoll li l-ħidma jew l-ipproċessar li jsiru f’dawk il-pajjiżi jew it-territorji jiġu kkunsidrati daqslikieku saru fl-Istat tas-SADC aderenti mal-FSE li jesporta l-prodott finali lejn l-Unjoni. Fiż-żewġ każijiet, il-ħidma jew l-ipproċessar imwettqa fl-Istat tas-SADC aderenti mal-FSE fejn isir il-prodott finali esportat lejn l-Unjoni għandhom imorru lil hinn mill-operazzjonijiet insuffiċjenti deskritti fl-Artikolu 9(1) tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC.

Is-Segretarjat tal-Unjoni Doganali tan-Nofsinhar tal-Afrika (is-“SACU”), f’isem l-Istati tas-SACU (il-Botswana, l-Eswatini, il-Lesoto, in-Namibja u l-Afrika t’Isfel), ipprovda lill-Kummissjoni Ewropea bid-dettalji tal-arranġamenti jew il-ftehimiet dwar il-kooperazzjoni amministrattiva li daħlu fihom dawk il-pajjiżi mal-Istati tas-SADC aderenti mal-FSE u mal-AKP aderenti mal-FSE li ġejjin:

il-Botswana, l-Eswatini, il-Lesoto, in-Namibja u l-Afrika t’Isfel

| — | Ir-Reġjun tal-Afrika Ċentrali: ir-Repubblika tal-Kamerun; |
| --- | --- |

—

Ir-Reġjun tal-Afrika Ċentrali: ir-Repubblika tal-Kamerun;

Ir-Reġjun tal-Afrika Ċentrali

| — | Ir-Reġjun tal-Lvant u tan-Nofsinhar tal-Afrika: ir-Repubblika ta’ Madagascar; ir-Repubblika ta’ Mauritius; ir-Repubblika tas-Seychelles u r-Repubblika taż-Żimbabwe; |
| --- | --- |

—

Ir-Reġjun tal-Lvant u tan-Nofsinhar tal-Afrika: ir-Repubblika ta’ Madagascar; ir-Repubblika ta’ Mauritius; ir-Repubblika tas-Seychelles u r-Repubblika taż-Żimbabwe;

Ir-Reġjun tal-Lvant u tan-Nofsinhar tal-Afrika

| — | Ir-Reġjun tal-Paċifiku: l-Istat Indipendenti ta’ Papua New Guinea; |
| --- | --- |

—

Ir-Reġjun tal-Paċifiku: l-Istat Indipendenti ta’ Papua New Guinea;

Ir-Reġjun tal-Paċifiku

| — | Ir-Reġjun tas-SADC aderenti mal-FSE: ir-Repubblika tal-Botswana, ir-Renju tal-Eswatini, ir-Renju tal-Lesoto, ir-Repubblika tal-Mozambique, ir-Repubblika tan-Namibja, u r-Repubblika tal-Afrika t’Isfel. |
| --- | --- |

—

Ir-Reġjun tas-SADC aderenti mal-FSE: ir-Repubblika tal-Botswana, ir-Renju tal-Eswatini, ir-Renju tal-Lesoto, ir-Repubblika tal-Mozambique, ir-Repubblika tan-Namibja, u r-Repubblika tal-Afrika t’Isfel.

Ir-Reġjun tas-SADC aderenti mal-FSE

Wara dik in-notifika, l-Istati tas-SACU ssodisfaw ir-rekwiżiti indikati fl-Artikolu 4(9) tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC, u jistgħu japplikaw l-akkumulazzjoni prevista fl-Artikoli 4(2) u 4(6) tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC mal-pajjiżi elenkati f’dan l-avviż mill-1 ta’ Ġunju 2023.

L-akkumulazzjoni prevista fl-Artikolu 4(2) tal-Protokoll 1 ma tistax tiġi applikata għall-materjali li joriġinaw fl-Afrika t’Isfel u li ma jistgħux jiġu importati fl-UE mingħajr dazju u mingħajr kwoti (ara l-Avviż 2020/C 156/03 (2)).

2

Dan l-avviż huwa ppubblikat f’konformità mal-Artikolu 4(14) tal-Protokoll 1 tal-FSE UE-SADC.

---

(1)  
  ĠU L 250, 16.9.2016, p. 1924.

1

(2)  
  ĠU C 156, 8.5.2020, p. 6.

2

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/4 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/4

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11206 — BROOKFIELD / OTPP / COMPASS)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/04)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Brookfield Corporation (“Brookfield”, il-Kanada), |
| --- | --- |

—

Brookfield Corporation (“Brookfield”, il-Kanada),

| — | Ontario Teachers’ Pension Plan Board (“OTPP”, il-Kanada), |
| --- | --- |

—

Ontario Teachers’ Pension Plan Board (“OTPP”, il-Kanada),

| — | Compass Holdco LLC (“Compass”, l-Istati Uniti tal-Amerka). |
| --- | --- |

—

Compass Holdco LLC (“Compass”, l-Istati Uniti tal-Amerka).

Brookfield u OTPP se jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ Compass.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ kuntratt.

2.

| — | Brookfield hija sid globali u operatur ta’ assi reali, li ġeneralment tinvesti fi tliet negozji: ġestjoni tal-assi, soluzzjonijiet tal-assikurazzjoni u negozji operattivi, |
| --- | --- |

—

Brookfield hija sid globali u operatur ta’ assi reali, li ġeneralment tinvesti fi tliet negozji: ġestjoni tal-assi, soluzzjonijiet tal-assikurazzjoni u negozji operattivi,

| — | OTTP tamministra l-benefiċċji tal-pensjoni u l-investiment tal-assi tal-pjan tal-pensjoni f’isem madwar 336 000 għalliem attiv u rtirat fil-provinċja Kanadiża ta’ Ontario, u |
| --- | --- |

—

OTTP tamministra l-benefiċċji tal-pensjoni u l-investiment tal-assi tal-pjan tal-pensjoni f’isem madwar 336 000 għalliem attiv u rtirat fil-provinċja Kanadiża ta’ Ontario, u

| — | Compass hija attiva fit-tfassil, il-bini, it-tħaddim u l-ġestjoni kontinwa tas-soluzzjonijiet taċ-ċentru tad-data fl-Istati Uniti tal-Amerka, fil-Kanada u fl-Iżrael. Compass toffri teknoloġija taċ-ċentru tad-data lill-klijenti li jkunu qed ifittxu soluzzjonijiet ipersi, cloud, intrapriżi, shell, u edge. |
| --- | --- |

—

Compass hija attiva fit-tfassil, il-bini, it-tħaddim u l-ġestjoni kontinwa tas-soluzzjonijiet taċ-ċentru tad-data fl-Istati Uniti tal-Amerka, fil-Kanada u fl-Iżrael. Compass toffri teknoloġija taċ-ċentru tad-data lill-klijenti li jkunu qed ifittxu soluzzjonijiet ipersi, cloud, intrapriżi, shell, u edge.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11206 — BROOKFIELD / OTPP / COMPASS

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  
  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/6 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/6

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11255 — APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/05)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Apollo Management, L.P. (“Apollo”, l-Istati Uniti tal-Amerka), |
| --- | --- |

—

Apollo Management, L.P. (“Apollo”, l-Istati Uniti tal-Amerka),

| — | BC Partners LLP (“BC Partners”, ir-Renju Unit), |
| --- | --- |

—

BC Partners LLP (“BC Partners”, ir-Renju Unit),

| — | PetSmart LLC (“PetSmart”, l-Istati Uniti tal-Amerka), li bħalissa hija kkontrollata esklużivament minn BC Partners. |
| --- | --- |

—

PetSmart LLC (“PetSmart”, l-Istati Uniti tal-Amerka), li bħalissa hija kkontrollata esklużivament minn BC Partners.

Apollo u BC Partners se jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab ta’ PetSmart.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Apollo hija maniġer tal-assi alternattivi globali b’rata għolja ta’ tkabbir, |
| --- | --- |

—

Apollo hija maniġer tal-assi alternattivi globali b’rata għolja ta’ tkabbir,

| — | BC Partners hija ditta tal-immaniġġar tal-assi li l-unika attività tagħha hija li tipprovdi servizzi ta’ konsulenza. |
| --- | --- |

—

BC Partners hija ditta tal-immaniġġar tal-assi li l-unika attività tagħha hija li tipprovdi servizzi ta’ konsulenza.

3.

L-attivitajiet kummerċjali tal-impriża fil-mira huma: PetSmart tħaddem katina ta’ superstores tal-annimali domestiċi madwar l-Istati Uniti tal-Amerka, Puerto Rico u l-Kanada li jbigħu prodotti tal-annimali domestiċi, inkluż ikel, provvisti, u aċċessorji, kif ukoll annimali domestiċi żgħar; joffru servizzi għall-annimali domestiċi, inkluż il-grooming, il-kura matul il-jum, l-imbark tal-klieb u l-qtates, il-kura veterinarja permezz ta’ kliniċi fil-ħwienet operati minn terzi persuni, u t-taħriġ tal-klieb; u joffru adozzjoni tal-klieb u tal-qtates permezz ta’ ċentri ta’ adozzjoni fil-ħwienet fi sħubija ma’ PetSmart Charities, organizzazzjoni mingħajr skop ta’ qligħ.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jenħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11255 — APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  
  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/8 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/8

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11208 — Nidec Motor Corporation / Embraer / JV)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/06)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Nidec Motor Corporation (“NMC”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata minn Nidec Corporation (il-Ġappun), |
| --- | --- |

—

Nidec Motor Corporation (“NMC”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata minn Nidec Corporation (il-Ġappun),

| — | Embraer Aircraft Holding Inc. (“Embraer”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata minn Embraer S.A. (il-Brażil), |
| --- | --- |

—

Embraer Aircraft Holding Inc. (“Embraer”, l-Istati Uniti tal-Amerka), ikkontrollata minn Embraer S.A. (il-Brażil),

| — | Nidec Aerospace LLC (il-joint venture, “JV”, l-Istati Uniti tal-Amerka), kumpanija ġdida. |
| --- | --- |

—

Nidec Aerospace LLC (il-joint venture, “JV”, l-Istati Uniti tal-Amerka), kumpanija ġdida.

NMC u Embraer jakkwistaw, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sħab tal-JV kollha kemm hi. Il-konċentrazzjoni qed issir permezz ta’ xiri ta’ ishma f’kumpanija maħluqa ġdida li tikkostitwixxi impriża bi sħab (joint venture, JV).

2.

| — | NMC hija manifattur ta’ muturi kummerċjali, industrijali u ta’ tagħmir u kontrolli għal firxa ta’ applikazzjonijiet, li hija parti minn Nidec Corporation, kumpanija Ġappuniża attiva fl-inġinerija, il-manifattura u d-distribuzzjoni ta’ firxa ta’ muturi elettriċi u prodotti għall-applikazzjonijiet tal-muturi, kif ukoll prodotti tal-kompressuri, |
| --- | --- |

—

NMC hija manifattur ta’ muturi kummerċjali, industrijali u ta’ tagħmir u kontrolli għal firxa ta’ applikazzjonijiet, li hija parti minn Nidec Corporation, kumpanija Ġappuniża attiva fl-inġinerija, il-manifattura u d-distribuzzjoni ta’ firxa ta’ muturi elettriċi u prodotti għall-applikazzjonijiet tal-muturi, kif ukoll prodotti tal-kompressuri,

| — | Embraer hija sussidjarja proprjetà kollha kemm hi ta’ Embraer S.A., kumpanija ajruspazjali globali bil-kwartieri ġenerali tagħha fil-Brażil. Embraer hija prinċipalment involuta fid-disinn, l-iżvilupp, il-manifattura u l-kummerċjalizzazzjoni ta’ inġenji tal-ajru kummerċjali, eżekuttivi u militari, kif ukoll servizzi u appoġġ relatati mal-klijenti ta’ wara l-bejgħ. |
| --- | --- |

—

Embraer hija sussidjarja proprjetà kollha kemm hi ta’ Embraer S.A., kumpanija ajruspazjali globali bil-kwartieri ġenerali tagħha fil-Brażil. Embraer hija prinċipalment involuta fid-disinn, l-iżvilupp, il-manifattura u l-kummerċjalizzazzjoni ta’ inġenji tal-ajru kummerċjali, eżekuttivi u militari, kif ukoll servizzi u appoġġ relatati mal-klijenti ta’ wara l-bejgħ.

3.

L-attivitajiet kummerċjali tal-JV se jkunu li ġejjin: l-iżvilupp u l-manifattura ta’ sistemi ta’ propulsjoni elettrika għal applikazzjonijiet ajrunawtiċi.

4.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata. Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2), jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11208 — Nidec Motor Corporation / Embraer / JV

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles / Brussel |
| BELGIQUE / BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles / Brussel

BELGIQUE / BELGIË

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  
  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/10 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/10

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11222 — MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/07)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Mitsui & Co., Ltd. (“Mitsui”, il-Ġappun), |
| --- | --- |

—

Mitsui & Co., Ltd. (“Mitsui”, il-Ġappun),

| — | EDF Pulse Holding S.A.S., ikkontrollata minn EDF S.A. (“EDF”, Franza), |
| --- | --- |

—

EDF Pulse Holding S.A.S., ikkontrollata minn EDF S.A. (“EDF”, Franza),

| — | Forsee Power S.A. (“Forsee Power”, Franza), |
| --- | --- |

—

Forsee Power S.A. (“Forsee Power”, Franza),

| — | NEoT Capital S.A.S. (“NEoT”, Franza), bħalissa kkontrollata bi sħab minn EDF u Forsee Power. |
| --- | --- |

—

NEoT Capital S.A.S. (“NEoT”, Franza), bħalissa kkontrollata bi sħab minn EDF u Forsee Power.

Mitsui se takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) u l-Artikolu 3(4) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll bi sab ta’ NEoT, li wara t-Tranżazzjoni se tkun ikkontrollata bi sħab minn Mitsui, EDF u Forsee Power.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Mitsui hija kumpanija kummerċjali, tal-ġestjoni tan-negozju u tal-iżvilupp tal-proġetti, li topera madwar id-dinja u hija attiva f’varjetà ta’ setturi, |
| --- | --- |

—

Mitsui hija kumpanija kummerċjali, tal-ġestjoni tan-negozju u tal-iżvilupp tal-proġetti, li topera madwar id-dinja u hija attiva f’varjetà ta’ setturi,

| — | EDF hija attiva fis-swieq tal-elettriċità, b’mod partikolari, fil-produzzjoni u l-bejgħ bl-ingrossa tal-elettriċità, il-kummerċ u l-provvista tal-elettriċità, prinċipalment fi Franza, |
| --- | --- |

—

EDF hija attiva fis-swieq tal-elettriċità, b’mod partikolari, fil-produzzjoni u l-bejgħ bl-ingrossa tal-elettriċità, il-kummerċ u l-provvista tal-elettriċità, prinċipalment fi Franza,

| — | Forsee Power hija attiva fl-oqsma tal-finanzjament tal-proġetti fl-oqsma tal-enerġija u l-mobilità, u d-disinn, l-iżvilupp u l-manifattura ta’ sistemi intelliġenti tal-batteriji għal applikazzjonijiet sostenibbli tal-elettromobbiltà fl-industrija tat-trasport, |
| --- | --- |

—

Forsee Power hija attiva fl-oqsma tal-finanzjament tal-proġetti fl-oqsma tal-enerġija u l-mobilità, u d-disinn, l-iżvilupp u l-manifattura ta’ sistemi intelliġenti tal-batteriji għal applikazzjonijiet sostenibbli tal-elettromobbiltà fl-industrija tat-trasport,

| — | NEoT hija attiva fl-oqsma tal-konsulenza dwar l-enerġija u l-ġestjoni tal-assi. |
| --- | --- |

—

NEoT hija attiva fl-oqsma tal-konsulenza dwar l-enerġija u l-ġestjoni tal-assi.

3.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11222 — MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles / Brussel |
| BELGIQUE / BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles / Brussel

BELGIQUE / BELGIË

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  
  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/12 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/12

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.11155 — INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS)

Każ li jista’ jiġi kkunsidrat għal proċedura ssimplifikata

(Test b'rilevanza għaż-ŻEE)

(2023/C 316/08)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Infosys Limited (“Infosys”, l-Indja), |
| --- | --- |

—

Infosys Limited (“Infosys”, l-Indja),

| — | Ġabra ta’ assi tal-IT, persunal u kuntratti (“Assi fil-Mira”, in-Netherlands) li bħalissa huma proprjetà ta’ Liberty Global plc (‘Liberty Global’, ir-Renju Unit). |
| --- | --- |

—

Ġabra ta’ assi tal-IT, persunal u kuntratti (“Assi fil-Mira”, in-Netherlands) li bħalissa huma proprjetà ta’ Liberty Global plc (‘Liberty Global’, ir-Renju Unit).

Infosys se takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll esklużiv tal-Assi fil-Mira, attwalment proprjetà ta’ Liberty Global u użati għall-forniment ta’ servizzi ta’ pjattaforma ta’ konnettività u divertiment lil Liberty Global u l-affiljati tagħha.

Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta’ xiri ta’ ishma.

2.

| — | Infosys: il-forniment ta’ servizzi diġitali u ta’ konsulenza lill-klijenti f’diversi segmenti ta’ setturi, bħas-servizzi finanzjarji, il-bejgħ bl-imnut, il-komunikazzjoni, il-manifattura, it-teknoloġija avvanzata, ix-xjenzi tal-ħajja, l-enerġija, l-utilitajiet, ir-riżorsi u s-servizzi. |
| --- | --- |

—

Infosys: il-forniment ta’ servizzi diġitali u ta’ konsulenza lill-klijenti f’diversi segmenti ta’ setturi, bħas-servizzi finanzjarji, il-bejgħ bl-imnut, il-komunikazzjoni, il-manifattura, it-teknoloġija avvanzata, ix-xjenzi tal-ħajja, l-enerġija, l-utilitajiet, ir-riżorsi u s-servizzi.

| — | Assi fil-Mira: il-forniment ta’ servizzi ta’ pjattaforma ta’ konnettività u divertiment lil Liberty Global u l-affiljati tagħha (inklużi l-kumpaniji tal-impriża bi sħab kkontrollati bi sħab, VodafoneZiggo fin-Netherlands u Virgin Media O2 fir-Renju Unit). |
| --- | --- |

—

Assi fil-Mira: il-forniment ta’ servizzi ta’ pjattaforma ta’ konnettività u divertiment lil Liberty Global u l-affiljati tagħha (inklużi l-kumpaniji tal-impriża bi sħab kkontrollati bi sħab, VodafoneZiggo fin-Netherlands u Virgin Media O2 fir-Renju Unit).

3.

L-attivitajiet kummerċjali tal-Assi fil-Mira se jkunu l-forniment ta’ servizzi tal-IT esternalizzati lil Liberty Global u l-forniment ta’ servizzi tal-pjattaforma ta’ divertiment u konnettività b’tikketta bajda lil terzi persuni.

4.

Skont l-Avviż tal-Kummissjoni dwar proċedura ssimplifikata għat-trattament ta’ ċerti konċentrazzjonijiet skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (2) jinħtieġ li jiġi nnutat li dan il-każ jista’ jiġi kkunsidrat għal trattament skont il-proċedura stabbilita fl-Avviż.

5.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.11155 — INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Indirizz postali:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles / Brussel |
| BELGIQUE / BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles / Brussel

BELGIQUE / BELGIË

---

(1)  
  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolamnent dwar l-Għaqdiet”).

1

(2)  
  ĠU C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 6.9.2023 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 316/14 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 316/14

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għar-reġistrazzjoni ta’ isem skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2023/C 316/09)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien 3 xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

1

DOKUMENT UNIKU

“
  CABRITO DE EXTREMADURA
  ”

CABRITO DE EXTREMADURA

Nru tal-UE: PGI-ES-02796 — 13.8.2021

Nru tal-UE: PGI-ES-02796 — 13.8.2021

DOP ( ) IĠP (X)

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem/Ismijiet

Isem/Ismijiet

“Cabrito de Extremadura”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Stat Membru jew pajjiż terz

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u l-ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Laħam frisk u l-ġewwieni tal-gidien, mibjugħin bħala karkassi, nofs karkassi, kwarti, biċċiet, fletti u qatgħat.

Dan il-laħam jittieħed mill-karkassi tal-gidien ivverifikati jew qatgħat tagħhom, kemm irġiel kif ukoll nisa, imwielda u mrobbija fit-territorju tal-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura u li jappartjenu għar-razez tal-mogħoż Verata, Retinta, Florida, Malagueña, Murciano-Granadina, Blanca Andaluza, Cabra de las Mesetas, Cabra Serrana jew Payoya, jew taħlitiet inkroċjati tagħhom.

Skont l-età, l-għalf u s-sistema tal-produzzjoni qabel it-tbiċċir, issir distinzjoni bejn żewġ tipi ta’ annimali, u dan jirriżulta fiż-żewġ kategoriji kummerċjali għall-istess IĠP “Cabrito de Extremadura”:

| a) | “Cabrito de Extremadura” [gidi ta’ Extremaduran], il-kategorija tal-gidien mhux miftuma: gidien imwielda minn mogħoż nisa mrobbija f’sistema estensiva jew semiestensiva u mitmugħa esklużivament il-ħalib ta’ ommhom.
  Il-karkassi f’din il-kategorija huma meħtieġa li jkollhom il-karatteristiċi li ġejjin:






  — | Piż tal-karkassa tal-gidi, massimu ta’ 6 kg li ma jinkludix ir-ras jew il-ġewwieni; jekk ir-ras u l-ġewwieni jkunu inklużi, il-piż tal-karkassa jkun itqal b’1 kg. |
| --- | --- | --- |

a)

“Cabrito de Extremadura” [gidi ta’ Extremaduran], il-kategorija tal-gidien mhux miftuma: gidien imwielda minn mogħoż nisa mrobbija f’sistema estensiva jew semiestensiva u mitmugħa esklużivament il-ħalib ta’ ommhom.

Il-karkassi f’din il-kategorija huma meħtieġa li jkollhom il-karatteristiċi li ġejjin:

—

Piż tal-karkassa tal-gidi, massimu ta’ 6 kg li ma jinkludix ir-ras jew il-ġewwieni; jekk ir-ras u l-ġewwieni jkunu inklużi, il-piż tal-karkassa jkun itqal b’1 kg.

| — | Età fit-tbiċċir ta’ inqas minn 50 jum. |
| --- | --- |

—

Età fit-tbiċċir ta’ inqas minn 50 jum.

| — | Klassifikazzjoni tal-karkassa: Kategorija 1 stabbilita mill-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

Klassifikazzjoni tal-karkassa: Kategorija 1 stabbilita mill-Unjoni Ewropea.

| — | Format tal-preżentazzjoni tal-karkassa: Karkassa bir-ras u l-ġewwieni, karkassa mingħajr ir-ras u l-ġewwieni, nofs karkassa jew qatgħat nobbli. |
| --- | --- |

—

Format tal-preżentazzjoni tal-karkassa: Karkassa bir-ras u l-ġewwieni, karkassa mingħajr ir-ras u l-ġewwieni, nofs karkassa jew qatgħat nobbli.

| — | Karatteristiċi tal-laħam: Delikat ħafna, artab, estremament immerraq u b’sawra ratba ħafna. |
| --- | --- |

—

Karatteristiċi tal-laħam: Delikat ħafna, artab, estremament immerraq u b’sawra ratba ħafna.

| — | Kulur tal-laħam: minn roża sa roża ċar. |
| --- | --- |

—

Kulur tal-laħam: minn roża sa roża ċar.

| — | Kopertura tax-xaħam fuq il-karkassa: klassijiet 3–4. |
| --- | --- |

—

Kopertura tax-xaħam fuq il-karkassa: klassijiet 3–4.

| — | Tip ta’ xaħam: kulur minn abjad għal maħmuġ. |
| --- | --- |

—

Tip ta’ xaħam: kulur minn abjad għal maħmuġ.

| b) | “Cabrito de Extremadura” [gidi ta’ Extremaduran]: gidien imwielda minn mogħoż nisa mrobbija f’sistema estensiva jew semiestensiva, mitmugħa l-ħalib ta’ ommhom, li jista’ jiġi ssupplimentat b’konċentrati li jikkonsistu prinċipalment minn ċereali u legumi sakemm jinfatmu; l-annimali maħsuba għat-tbiċċir imbagħad jitlestew fuq il-bażi ta’ konċentrati li jikkonsistu prinċipalment minn ċereali, legumi, għelejjel tal-proteini u foraġġ.
  Il-karkassi f’din il-kategorija huma meħtieġa li jkollhom il-karatteristiċi li ġejjin:






  — | piż tal-karkassa tal-gidi, massimu ta’ 9 kg li ma jinkludix ir-ras u l-ġewwieni; jekk ir-ras u l-ġewwieni jkunu inklużi, il-piż tal-karkassa jkun itqal b’1,5 kg. |
| --- | --- | --- |

b)

“Cabrito de Extremadura” [gidi ta’ Extremaduran]: gidien imwielda minn mogħoż nisa mrobbija f’sistema estensiva jew semiestensiva, mitmugħa l-ħalib ta’ ommhom, li jista’ jiġi ssupplimentat b’konċentrati li jikkonsistu prinċipalment minn ċereali u legumi sakemm jinfatmu; l-annimali maħsuba għat-tbiċċir imbagħad jitlestew fuq il-bażi ta’ konċentrati li jikkonsistu prinċipalment minn ċereali, legumi, għelejjel tal-proteini u foraġġ.

Il-karkassi f’din il-kategorija huma meħtieġa li jkollhom il-karatteristiċi li ġejjin:

—

piż tal-karkassa tal-gidi, massimu ta’ 9 kg li ma jinkludix ir-ras u l-ġewwieni; jekk ir-ras u l-ġewwieni jkunu inklużi, il-piż tal-karkassa jkun itqal b’1,5 kg.

| — | Età fit-tbiċċir ta’ 90 jum. |
| --- | --- |

—

Età fit-tbiċċir ta’ 90 jum.

| — | Klassifikazzjoni tal-karkassa: Kategorija 1 stabbilita mill-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

Klassifikazzjoni tal-karkassa: Kategorija 1 stabbilita mill-Unjoni Ewropea.

| — | Format tal-preżentazzjoni tal-karkassa: Karkassa bir-ras u l-ġewwieni, karkassa mingħajr ir-ras u l-ġewwieni, nofs karkassa jew qatgħat nobbli. |
| --- | --- |

—

Format tal-preżentazzjoni tal-karkassa: Karkassa bir-ras u l-ġewwieni, karkassa mingħajr ir-ras u l-ġewwieni, nofs karkassa jew qatgħat nobbli.

| — | Karatteristiċi tal-laħam: Delikat ħafna, artab, estremament immerraq u b’sawra ratba ħafna. |
| --- | --- |

—

Karatteristiċi tal-laħam: Delikat ħafna, artab, estremament immerraq u b’sawra ratba ħafna.

| — | Kulur tal-laħam: minn roża sa aħmar, skont il-grad ta’ kopertura tax-xaħam. |
| --- | --- |

—

Kulur tal-laħam: minn roża sa aħmar, skont il-grad ta’ kopertura tax-xaħam.

| — | Kopertura tax-xaħam fuq il-karkassa: klassijiet 3–4. |
| --- | --- |

—

Kopertura tax-xaħam fuq il-karkassa: klassijiet 3–4.

| — | Tip ta’ xaħam: bejn abjad u safrani. |
| --- | --- |

—

Tip ta’ xaħam: bejn abjad u safrani.

Il-laħam irid jinbiegħ imkessaħ, u fl-ebda punt ma jrid jiġi ffriżat matul il-proċess tal-produzzjoni jew tal-kummerċjalizzazzjoni.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-prattiki tat-trobbija għandhom ikunu konformi mat-tekniki u d-drawwiet u mal-ġestjoni tar-riżorsi naturali fis-sistema tradizzjonali estensiva jew semiestensiva fiż-żona. Id-dieta tal-ommijiet għandha tkun ibbażata fuq ir-ragħa tar-riżorsi naturali tal-artijiet imsaġġra u taż-żoni tad-dehesa (mergħat imsaġġra), issupplimentati meta jkun meħtieġ bit-tiben, il-qamħ, il-foraġġ, il-prodotti sekondarji u l-konċentrati, li jikkonsistu l-aktar minn ċereali, legumi, żrieragħ taż-żejt u għelejjel tal-proteini. It-tul u l-kwantità tas-suppliment tad-dieta jiddependu fuq ir-riżorsi disponibbli u l-ħtiġijiet tal-annimali f’dak iż-żmien.

Il-“Cabrito de Extremadura” fil-kategorija “lechal” [gidi mhux miftum] għandu jiġi mitmugħ esklużivament il-ħalib ta’ ommu sal-età ta’ 50 jum. Fil-każ tal-kategorija “Cabrito de Extremadura”, is-sostituti tal-ħalib jistgħu jammontaw għal sa 50 % tad-dieta tagħhom sal-ftim u mill-età ta’ 3 ġimgħat ’il quddiem jistgħu jiġu ssupplimentati b’għalf tal-bidu. Wara l-ftim, iridu jinżammu fl-istalla u jiġu ssorveljati jew fil-faċilitajiet fl-azjenda stess jew f’ċentri ta’ ġbir elenkati fir-Reġistru rilevanti. Id-dieta tagħhom għandha tkun ibbażata fuq it-tiben taċ-ċereali u l-konċentrati li jikkonsistu prinċipalment minn ċereali, legumi, żrieragħ taż-żejt u għelejjel tal-proteini.

Minbarra li tgħin biex jinżammu l-ekosistemi u jiġi evitat it-tixrid tan-nirien, din is-sistema ta’ produzzjoni tradizzjonali tagħti wkoll lil-laħam minn dawn il-gidien karatteristiċi speċifiċi f’termini ta’ delikatezza, kulur u sukkulenza, prinċipalment minħabba l-mod kif l-annimali jiġu mmaniġġati, it-tul ta’ żmien li jibqgħu mal-ommijiet u d-dieta li jiġu mitmugħa. Il-gidien inizjalment jiġu mitmugħa l-ħalib ta’ ommhom. Minħabba r-razez, id-dieta u l-mod kif jiġu mmaniġġati, dan il-ħalib għandu karatteristiċi speċjali li huma differenti minn dawk tal-ħalib prodott f’żoni ġeografiċi barra minn Extremadura. Il-kompożizzjoni hija tali li d-differenzi jiġu mgħoddija lil-laħam tal-gidien mitmugħa dan il-ħalib. Il-gidien jiċċaqalqu matul dan il-perjodu li jqattgħu ma’ ommijiethom, u dan iwassal għal livelli ogħla ta’ mijoglobina fil-muskoli.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Il-gidien iridu jitwieldu, jitrabbew, jissemmnu u jinqatlu u l-karkassi jridu jitlestew fir-reġjun ta’ Extremadura, sabiex tinżamm l-ispeċifiċità tal-prodott u tiġi żgurata l-kwalità tiegħu, jiġi ggarantit it-trattament xieraq tal-annimali fir-rigward tal-ħin imqatta’ fit-trasport, jiġu mmonitorjati l-kundizzjonijiet li fihom jinkiseb il-prodott u tiġi garantita t-traċċabbiltà tiegħu.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

It-tqattigħ irid isir fl-impjanti tat-tqattigħ elenkati fir-reġistru xieraq miżmum mill-Bord Regolatorju.

Il-qatgħat tal-laħam jistgħu jiġu ffilettjati u ppakkjati f’impjanti tal-ipproċessar tal-laħam irreġistrati mal-Bord Regolatorju jew fi stabbilimenti speċifiċi fil-postijiet tal-bejgħ finali li diġà jkunu ffirmaw ftehim ta’ kollaborazzjoni qabel mal-Bord Regolatorju li jkopri l-kontroll, it-tikkettar u l-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam protett. Jistgħu wkoll jinqatgħu u jiġu ffiletjati fil-bini tal-bejgħ bl-imnut fejn issir it-tranżazzjoni mal-konsumatur fl-istess ħin tal-bejgħ.

Il-laħam ma għandux jiġi ffilettjat fl-istess ħin bħal-laħam mhux kopert mill-IĠP.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Il-qatgħat għandhom jitqiegħdu fis-suq taħt it-trademark u l-marka ta’ ċertifikazzjoni tal-operatur, bl-operatur iċċertifikat ikun fl-aħħar mill-aħħar responsabbli għall-użu xieraq tagħhom.

It-tikketta bil-kliem u l-logo tal-IĠP “CABRITO DE EXTREMADURA” fil-kategorija LECHAL (gidien mhux miftuma) għandha titwaħħal mal-karkassa, man-nofs karkassa, mal-kwart ta’ karkassa u/jew ma’ qatgħat ta’ gidien li jissodisfaw ir-rekwiżiti stabbiliti fit-taqsima 3.2.a).

It-tikketta bil-kliem u l-logo tal-IĠP “CABRITO DE EXTREMADURA” għandha titwaħħal mal-karkassa, man-nofs karkassa, mal-kwart ta’ karkassa u/jew ma’ qatgħat ta’ gidien li jissodisfaw ir-rekwiżiti stabbiliti fit-taqsima 3.2.b).

Apparti l-indikazzjonijiet obbligatorji, it-tikketti jrid ikollhom ukoll dan li ġej: l-identifikazzjoni u l-logo tal-IĠP “CABRITO DE EXTREMADURA” u d-data tat-traċċabbiltà.

data

Hemm żewġ verżjonijiet tal-logo. Kull wieħed għandu jintuża biss għal kategorija kummerċjali waħda.

Logo għall-kategorija kummerċjali
  “
  Cabrito de Extremadura
  ”

  lechal (gidien mhux miftuma)

Logo għall-kategorija kummerċjali

Cabrito de Extremadura

lechal

Image 1

Logo għall-kategorija kummerċjali “Cabrito de Extremadura”

Logo għall-kategorija kummerċjali “Cabrito de Extremadura”

Image 2

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika li għaliha tapplika l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Cabrito de Extremadura” tapplika għall-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura kollha kemm hi.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Rabta maż-żona ġeografika

Ir-rabta kawżali hija bbażata fuq ir-reputazzjoni tal-prodott, iżda hija appoġġata wkoll mill-karatteristiċi speċifiċi tiegħu.

Speċifiċità taż-żona ġeografika

Speċifiċità taż-żona ġeografika

a)   Fatturi naturali

Extremadura għandha klima Mediterranja semiarida, b’xita annwali li tvarja bejn 450 u 850 mm, temperatura medja annwali ta’ bejn 16 °C u 17 °C u aktar minn 3 000 siegħa ta’ xemx fis-sena. Ix-xtiewi għandhom tendenza li jkunu kesħin u s-sjuf sħan. Ix-xita tvarja b’mod sinifikanti minn sena għall-oħra f’termini tal-kwantità u x-xejra ta’ distribuzzjoni; aktar abbundanti fix-xitwa u fil-bidu tar-rebbiegħa, b’ebda xita fis-sajf.

Il-ġeografija, it-topografija u l-kundizzjonijiet klimatiċi fir-reġjun ta’ Extremadura rriżultaw fl-iżvilupp tal-ekosistemi tad-dehesa u l-art bl-arbuxelli jew l-imsaġar tal-Mediterran. Dawn l-ekosistemi għandhom veġetazzjoni Mediterranja ta’ kserofiti, li tikkonsisti l-aktar minn ċistu, deru, ħaxixet il-mikinsa, ġenistra, lavanda u sagħtar fiż-żoni bl-arbuxelli u msaġġra. Fl-istess ħin, iż-żoni tad-dehesa fihom il-ballut tal-ilċi, il-ballut tas-sufra, il-ballut, il-qastan u s-siġar taż-żebbuġ selvaġġi, kif ukoll il-pjanti erbaċej u mergħat li jikkonsistu minn ħaxix, legumi u kruċiferi.

dehesa

dehesa

b)   Fatturi storiċi

Il-gidien ilhom jtrabbew u l-laħam ipproċessat, mibjugħ u msajjar fir-reġjun ta’ Extremadura minn żmien il-qedem. Il-preżenza tal-mogħoż u l-gidien f’Extremadura tissemma f’numru bla għadd ta’ sorsi dokumentarji bħall-arkivji muniċipali, ordinanzi u karti minn bliet madwar ir-reġjun ta’ Extremadura mill-Medjuevu sal-aħħar seklu, kif ukoll fir-rekords tar-Real Audiencia de Extremadura [il-Qorti tal-Appell ta’ Extremadura]. Il-“Cabrito de Extremadura” jissemma wkoll f’sorsi letterarji, inklużi f’diversi xogħlijiet u kotba tat-tisjir bħal-Libro de Cozina ta’ Ruperto Nola u xogħlijiet letterarji ewlenin oħra bħall-El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha ta’ Miguel de Cervantes, li hu magħruf madwar id-dinja kollha. Kotba tat-tisjir storiċi bħal dak ta’ José Vicente Serradilla Muñoz (1997) intitolat La mesa del emperador. Recetario de Carlos V en Yuste [Il-Mejda tal-Imperatur. Il-Ktieb tar-Riċetti ta’ Carlos V f’Yuste] isemmi diversi riċetti li fihom il-Cabrito de Extremadura jintuża bħala ikel speċjali f’mejda tant distinta.

Real Audiencia de Extremadura

Libro de Cozina

El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha

La mesa del emperador. Recetario de Carlos V en Yuste

Fir-rigward tas-sinifikat tal-mogħoż bħala bhejjem f’Extremadura, għandu jissemma wkoll iċ-ċensiment importanti li sar fir-reġjun matul l-istorja. Ir-rekords juru li fis-sena 1888, il-provinċja ta’ Cáceres kienet tinsab fl-ewwel post fost il-provinċji Spanjoli f’termini tal-mogħoż, b’Bajadoz fit-tieni post.

Il-laħam tal-gidien ta’ Extremadura deher ukoll f’ħafna mill-karti u l-arkivji muniċipali fir-reġjun kollu sa mill-Medjuevu, b’regoli dwar kif għandu jiġi ppreżentat u maqtugħ u l-obbligu li jintiżen.

c)   Fatturi umani

Għal ġenerazzjonijiet sħaħ u abbażi tal-esperjenza u l-għarfien speċifiku tagħhom, il-bdiewa li jrabbu l-mogħoż tal-“Cabrito de Extremadura” tradizzjonalment ħallewhom jirgħu l-ġurnata kollha. Għandhom għarfien perfett tar-riżorsi u l-flora disponibbli f’kull żmien tas-sena, li huma differenti minn dawk disponibbli f’żoni oħra u huma esklużivi għar-reġjun ta’ Extremadura. L-istess bdiewa jitimgħu lill-gidien fl-azjendi sakemm jilħqu l-piż u l-karatteristiċi li huma speċifiċi għall-“Cabrito de Extremadura”.

Dawn il-fatturi kollha għandhom effett ċar fuq il-fatt li l-karkassi tal-gidien għandhom il-karatteristiċi speċifiċi attribwiti għal dan il-prodott, li huma differenti minn dawk ta’ gidien oħra minn żoni oħra.

Fir-rigward tal-importanza tal-gidien fil-kultura, fit-tradizzjonijiet u fil-postijiet tat-trobbija tal-bhejjem f’Extremadura, aħna nenfasizzaw l-iskulturi żoomorfiċi li jmorru lura għal żminijiet preistoriċi (Plasencia, is-seklu 12), ir-referenzi ġeografiċi (Cueva de los Cabritos [Għerien tal-Gidien]) f’Cáceres, il-fieri mogħtija l-istatus ta’ Interess Reġjonali għat-Turiżmu (Las Carontoñas), kif ukoll il-folklor u l-proverbji bbażati fuq l-għarfien u t-tradizzjonijiet tan-nissiela tal-mogħoż.

Cueva de los Cabritos

Las Carontoñas

Il-laħam tal-“Cabrito de Extremadura” huwa fattur kostanti matul l-istorja tal-gastronomija ta’ Extremadura. Pereżempju, il-ktieb Recetarios Manuscritos: Cocina y Alimentación en la Baja Extremadura (1860-1960) [Riċetti Miktubin bl-Idejn: Tisjir u Ikel fil-Parti t’Isfel ta’ Extremadura (1860-1960)] ta’ Andrés Oyala Fabián jinkludi referenza għar-Recetario de Alba Casquete [Il-Ktieb tar-Riċetti ta’ Alba Casquete] tal-1855, u jispjega kif jiġi ppreparat il-laħam tal-gidien fil-Parti t’Isfel ta’ Extremadura. Ir-riċetta għall-Frite Extremeño de Cabrito [Gidi Moqli ta’ Extremadura] hija inkluża wkoll f’ħafna kotba tat-tisjir, bħal Gastronomía Extremeña [Il-Gastronomija ta’ Extremadura], Cáceres 1955. Il-Libro de la Cocina Española [Il-Ktieb tal-Kċina Spanjola] (1970) ta’ Néstor Luján u Juan Perucho jenfasizza “
  la pata de cabrito al estilo de Badajoz
  ” [koxxa tal-gidi fl-istil ta’ Badajoz]”.

Recetarios Manuscritos: Cocina y Alimentación en la Baja Extremadura (1860-1960)

Recetario de Alba Casquete

Frite Extremeño de Cabrito

Gastronomía Extremeña

Libro de la Cocina Española

la pata de cabrito al estilo de Badajoz

Il-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott

Il-karatteristiċi speċifiċi tal-prodott

L-ispeċifiċità tal-“Cabrito de Extremadura” meta mqabbel ma’ laħam ieħor tal-gidien hija ddeterminata mit-tradizzjoni u mill-istorja ta’ dan il-prodott matul is-sekli fir-reġjun ta’ Extremadura, kif ukoll mill-karatteristiċi tal-laħam li diġà ġew deskritti, jiġifieri l-kulur tal-laħam u x-xaħam, id-delikatezza suprema, l-infiltrazzjoni moderata tax-xaħam fil-muskoli u l-konsistenza pjaċevoli.

Il-ktieb Las carnes de Extremadura; OVINO Y CAPRINO [Il-Laħam ta’ Extremadura: NAGĦAĠ U MOGĦOŻ], ta’ José Mé Gómez-Nieves u Ángel Robina (2005) ippubblikat minn Ed. Junta de Extremadura, jispjega li għall-“Cabrito de Extremadura”, il-kwalità tal-laħam tal-gidien hija affettwata mill-fatturi tal-età u l-piż fil-mument tat-tbiċċir. Is-sistema tat-tagħlif hija wkoll fattur fid-differenzjazzjoni tal-kwalità tal-laħam tal-gidien. Ir-reġim tipiku tat-tagħlif għall-gidien tal-“Cabrito de Extremadura” jfisser li huma jieħdu l-ħalib ta’ ommhom fl-ewwel ġimgħat ta’ ħajjithom. Fil-każ tal-kategorija kummerċjali tal-“Cabrito de Extremadura”
  lechal (gidi mhux miftum), il-gidien jiġu mitmugħin biss il-ħalib ta’ ommhom, filwaqt li fil-kategorija “Cabrito de Extremadura”, jiżdiedu konċentrati mill-ftim ’il quddiem. Dan iwassal għal differenzi sinifikanti fil-parametri tal-laħam ta’ kwalità prodott, peress li minħabba l-età żgħira tagħhom fit-tbiċċir, il-piż ħafif u d-dieta tagħhom, id-depożiti tax-xaħam fuq il-karkassa, il-kontenut tal-kollaġen u l-kulur huma kollha baxxi ħafna, li jirriżultaw f’laħam li huwa delikat ħafna u mmerraq, b’kontenut baxx ta’ xaħam u kulur ċar.

Las carnes de Extremadura; OVINO Y CAPRINO

lechal

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DOP) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DOP) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Iż-żona ġeografika hija delimitata mid-distretti u l-muniċipalitajiet li, minbarra li għandhom l-istokkijiet meħtieġa tal-mogħoż, għandhom tradizzjoni storika tat-trobbija tal-mogħoż li fiha jintużaw is-sistemi u l-prattiki tradizzjonali tat-trobbija tal-mogħoż. Il-karatteristiċi fiżiċi u ġeografiċi tagħha jikkorrispondu għal dawk tad-dehesa u tal-art bl-arbuxelli adattati għal ragħa estensiv u li jinsabu f’territorji reġjonali f’Extremadura, b’partikolaritajiet speċifiċi li jiddistingwuha minn żoni ġeografiċi oħra, bħal: il-bażi ġeofiżika u tal-ħamrija, il-flora u l-fawna indiġeni, il-prodotti pastorali, ix-xita, is-sigħat ta’ xemx u l-klima. Id-dieta u l-mod speċifiku kif dawn l-annimali jitrabbew (l-età fit-tbiċċir, eċċ.) min-nissiela tal-mogħoż ta’ Extremadura huma x’jagħtu lill-“Cabrito de Extremadura” l-karatteristiċi deskritti u x’jiddistingwuh minn laħam prodott f’żoni oħra.

dehesa

Dawn il-fatturi kollha għandhom effett ċar fuq il-fatt li l-karkassi tal-gidien għandhom il-karatteristiċi speċifiċi attribwiti għal dan il-prodott.

Ir-reputazzjoni eċċellenti li jgawdi l-“Cabrito de Extremadura” hija mixhuda bi prova f’għadd kbir ta’ dokumenti u arkivji storiċi li jmorru lura għall-bidu tal-Medjuevu fir-reġjun ta’ Extremadura. Din hija r-raġuni għaliex il-mod tradizzjonali li bih jitrabbew dawn il-bhejjem ifisser li l-fatturi naturali, storiċi u umani huma deċiżivi fin-natura speċifika ta’ dan il-laħam.

Hemm ukoll għadd kbir ta’ referenzi fi żminijiet riċenti għall-Cabrito de Extremadura f’kuntesti differenti. Il-menus ta’ ħafna restoranti jinkludu platti li jużaw il-“Cabrito de Extremadura” mixwi, mixwi fuq il-faħam jew moħmi fil-forn, kif ukoll il-“Cabrito de Extremadura”
  caldereta (stuffat) tradizzjonali. Il-“Cabrito de Extremadura” jissemma wkoll regolarment fil-bloggs u fis-siti web tat-tisjir, bħal dawn li ġejjin: Recetas, Patrimonio inmaterial de Extremadura, Estoy hecho un “cocinillas”, Gastrotravel, Hogarmanía, Canal Extremadura, Sabor a Extremadura, Solo Recetas, eċċ. Il-Cabrito de Extremadura spiss jissemma fl-istampa, bħal fil-gazzetti Hoy Agro u El Periódico de Extremadura, u fuq ir-radju u t-televiżjoni (Canal Extremadura, eċċ.). Ir-reputazzjoni tiegħu hija tali li jsiru ħafna fieri tematiċi li jiċċelebraw dan il-prodott, bħal dawk ta’ Santibañez el Alto u Torrecilla de los Ángeles. Il-“Cabrito de Extremadura” jidher ukoll f’avvenimenti gastronomiċi flimkien ma’ laħam ieħor, bħas-Salón de la Carne de Calidad [il-Wirja tal-Laħam ta’ Kwalità] fil-Feria Agroganadera [il-Fiera Agrikola u tal-Bhejjem] fi Trujillo u l-Feria Internacional Ganadera [il-Fiera Internazzjonali tal-Bhejjem] f’Zafra, fejn wieħed jista’ jduq ir-razza Verata “Cabrito de Extremadura”. Is-sitt edizzjoni tal-programm televiżiv nazzjonali popolari ħafna Master Chef Celebrity inkludiet stuffat tal-“Cabrito de Extremadura”. Il-“Cabrito de Extremadura” kien ir-rebbieħ tat-Tieni Kompetizzjoni Kulinarja għall-Prodotti Kooperattivi ta’ Extremadura fl-2013.

caldereta

Recetas, Patrimonio inmaterial de Extremadura, Estoy hecho un “cocinillas”, Gastrotravel, Hogarmanía, Canal Extremadura, Sabor a Extremadura, Solo Recetas

Hoy Agro

El Periódico de Extremadura

Canal Extremadura

Salón de la Carne de Calidad

Feria Agroganadera

Feria Internacional Ganadera

Master Chef Celebrity

Għalhekk, it-taħlita tat-tradizzjoni twila tat-trobbija tal-mogħoż fiż-żona ġeografika minn żmien ilu mal-inklużjoni ta’ dan il-laħam fil-gastronomija tar-reġjun ta’ Extremadura, ir-referenzi għal-laħam tal-gidien fl-arkivji storiċi tal-irħula ta’ Extremadura, u l-kwalità u l-karatteristiċi tal-karkassi u l-laħam, kollha jipprovdu evidenza tar-reputazzjoni eċċellenti li jgawdi l-“Cabrito de Extremadura”, li huwa prodott, imrobbi u pproċessat esklużivament fir-reġjun ta’ Extremadura.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

https://www.juntaex.es/documents/77055/621148/Solicitud+IGP+Cabrito+de+Extremadura.+Pliego+condiciones.pdf

---

(1)  
  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

1

---