# Úřední věstník C 316/2023

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 316 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 666. září2023 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 316

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 666. září2023

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2023/C 316/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11168 – WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY) (
  1
  ) | 1 |

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2023/C 316/01

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.11168 – WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2023/C 316/02 | Směnné kurzy vůči euru – 5. září 2023 | 2 |
| 2023/C 316/03 | Oznámení Komise podle čl. 4 odst. 14 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství mezi Evropskou unií a státy SADC EPA o definici pojmu původní produkty a o metodách správní spolupráce Kumulace ve státech SACU podle čl. 4 odst. 2 a 6 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC EPA | 3 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2023/C 316/02

Směnné kurzy vůči euru – 5. září 2023

2

2023/C 316/03

Oznámení Komise podle čl. 4 odst. 14 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství mezi Evropskou unií a státy SADC EPA o definici pojmu původní produkty a o metodách správní spolupráce Kumulace ve státech SACU podle čl. 4 odst. 2 a 6 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC EPA

3

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2023/C 316/04 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11206 – BROOKFIELD / OTPP / COMPASS) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 4 |
| 2023/C 316/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11255 – APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 6 |
| 2023/C 316/06 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11208 – Nidec Motor Corporation / Embraer / JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 8 |
| 2023/C 316/07 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11222 – MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 10 |
| 2023/C 316/08 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11155 – INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 12 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2023/C 316/09 | Zveřejnění žádosti o zápis názvu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin | 14 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2023/C 316/04

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11206 – BROOKFIELD / OTPP / COMPASS) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

4

2023/C 316/05

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11255 – APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

6

2023/C 316/06

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11208 – Nidec Motor Corporation / Embraer / JV) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

8

2023/C 316/07

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11222 – MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

10

2023/C 316/08

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.11155 – INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS) – Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

12

JINÉ AKTY

Evropská komise

2023/C 316/09

Zveřejnění žádosti o zápis názvu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

14

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/1 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.11168 – WARBURG PINCUS / ADVENT INTERNATIONAL / BAXTER PHARMACEUTICAL SOLUTIONS AND BAXTER ONCOLOGY)

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/01)

Dne 17. srpna 2023 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

1

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11168. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32023M11168. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu.

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

1

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/2 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/2

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

5. září 2023

(2023/C 316/02)

1 euro =

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,0731 |
| JPY | japonský jen | 158,20 |
| DKK | dánská koruna | 7,4533 |
| GBP | britská libra | 0,85535 |
| SEK | švédská koruna | 11,9145 |
| CHF | švýcarský frank | 0,9548 |
| ISK | islandská koruna | 143,90 |
| NOK | norská koruna | 11,5435 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 24,161 |
| HUF | maďarský forint | 386,00 |
| PLN | polský zlotý | 4,4890 |
| RON | rumunský lei | 4,9496 |
| TRY | turecká lira | 28,7481 |
| AUD | australský dolar | 1,6859 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4652 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,4134 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,8297 |
| SGD | singapurský dolar | 1,4614 |
| KRW | jihokorejský won | 1 431,25 |
| ZAR | jihoafrický rand | 20,6045 |
| CNY | čínský juan | 7,8380 |
| IDR | indonéská rupie | 16 388,50 |
| MYR | malajsijský ringgit | 5,0060 |
| PHP | filipínské peso | 61,210 |
| RUB | ruský rubl | |
| THB | thajský baht | 38,079 |
| BRL | brazilský real | 5,3184 |
| MXN | mexické peso | 18,5186 |
| INR | indická rupie | 89,0965 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,0731

JPY

japonský jen

158,20

DKK

dánská koruna

7,4533

GBP

britská libra

0,85535

SEK

švédská koruna

11,9145

CHF

švýcarský frank

0,9548

ISK

islandská koruna

143,90

NOK

norská koruna

11,5435

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

24,161

HUF

maďarský forint

386,00

PLN

polský zlotý

4,4890

RON

rumunský lei

4,9496

TRY

turecká lira

28,7481

AUD

australský dolar

1,6859

CAD

kanadský dolar

1,4652

HKD

hongkongský dolar

8,4134

NZD

novozélandský dolar

1,8297

SGD

singapurský dolar

1,4614

KRW

jihokorejský won

1 431,25

ZAR

jihoafrický rand

20,6045

CNY

čínský juan

7,8380

IDR

indonéská rupie

16 388,50

MYR

malajsijský ringgit

5,0060

PHP

filipínské peso

61,210

RUB

ruský rubl

THB

thajský baht

38,079

BRL

brazilský real

5,3184

MXN

mexické peso

18,5186

INR

indická rupie

89,0965

---

(1)  
  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

1

Zdroj

---

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/3 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/3

---

Oznámení Komise podle čl. 4 odst. 14 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství mezi Evropskou unií a státy SADC EPA o definici pojmu „původní produkty“ a o metodách správní spolupráce Kumulace ve státech SACU podle čl. 4 odst. 2 a 6 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC EPA

(2023/C 316/03)

Ustanovení čl. 4 odst. 2 a 6 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství („EPA“) mezi Evropskou unií („Unie“) a státy Jihoafrického společenství pro rozvoj („státy SADC“) zapojenými do této dohody (1) upravují kumulaci ve státech SADC EPA.

1

Tato kumulace umožňuje vývozcům ze státu SADC EPA začlenit do produktů, které vyrábějí a vyvážejí do EU, materiály pocházející z jiného státu SADC EPA, z jiných afrických, karibských a tichomořských států (dále jen „státy AKT“) zapojených do této dohody nebo ze zámořských zemí a území Unie (dále jen „ZZÚ“), jako by pocházely ze státu SADC EPA vyvážejícího konečný produkt do Unie. Umožňuje rovněž považovat opracování nebo zpracování provedené v těchto zemích nebo územích, jako by bylo provedeno ve státě SADC EPA vyvážejícím konečný produkt do Unie. V obou případech musí opracování nebo zpracování provedené ve státě SADC EPA, kde se vyrábí konečný produkt vyvezený do Unie, překročit rámec nedostatečných operací popsaných v čl. 9 odst. 1 protokolu 1 k dohodě o hospodářském partnerství mezi EU a SADC EPA.

Sekretariát Jihoafrické celní unie (dále jen „SACU“) poskytl jménem států SACU (Botswana, Jihoafrická republika, Lesotho, Namibie a Svazijsko) Evropské komisi podrobné informace o ujednáních nebo dohodách o správní spolupráci, které tyto země uzavřely s těmito státy SADC EPA a státy AKT EPA:

(Botswana, Jihoafrická republika, Lesotho, Namibie a Svazijsko

| — | region střední Afriky: Kamerunská republika; |
| --- | --- |

—

region střední Afriky: Kamerunská republika;

region střední Afriky:

| — | region východní a jižní Afriky: Madagaskarská republika, Mauricijská republika, Republika Zimbabwe a Seychelská republika; |
| --- | --- |

—

region východní a jižní Afriky: Madagaskarská republika, Mauricijská republika, Republika Zimbabwe a Seychelská republika;

region východní a jižní Afriky:

| — | region Tichomoří: Nezávislý stát Papua-Nová Guinea; |
| --- | --- |

—

region Tichomoří: Nezávislý stát Papua-Nová Guinea;

region Tichomoří:

| — | region SADC EPA: Jihoafrická republika, Království Lesotho, Mosambická republika, Namibijská republika, Republika Botswana a Svazijské království. |
| --- | --- |

—

region SADC EPA: Jihoafrická republika, Království Lesotho, Mosambická republika, Namibijská republika, Republika Botswana a Svazijské království.

region SADC EPA:

Na základě výše uvedeného oznámení splnily státy SACU požadavky stanovené v čl. 4 odst. 9 protokolu 1 k dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC a mohou od 1. června 2023 uplatňovat kumulaci stanovenou v čl. 4 odst. 2 a 6 protokolu 1 k dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC se zeměmi uvedenými v tomto oznámení.

Kumulaci stanovenou v čl. 4 odst. 2 protokolu 1 nelze použít na materiály pocházející z Jihoafrické republiky, které nelze do EU dovážet v bezcelním a bezkvótovém režimu (viz oznámení 2020/C 156/03 (2)).

2

Toto oznámení se zveřejňuje v souladu s čl. 4 odst. 14 protokolu 1 k Dohodě o hospodářském partnerství EU-SADC EPA.

---

(1)  
  Úř. věst. L 250, 16.9.2016, s. 1924.

1

(2)  
  Úř. věst. C 156, 8.5.2020, s. 6.

2

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/4 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/4

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.11206 – BROOKFIELD / OTPP / COMPASS)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/04)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Brookfield Corporation („Brookfield“, Kanada), |
| --- | --- |

—

Brookfield Corporation („Brookfield“, Kanada),

| — | Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Kanada), |
| --- | --- |

—

Ontario Teachers’ Pension Plan Board („OTPP“, Kanada),

| — | Compass Holdco LLC („Compass“, USA). |
| --- | --- |

—

Compass Holdco LLC („Compass“, USA).

Podniky Brookfield a OTPP získají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad podnikem Compass.

Spojení se uskutečňuje na základě smlouvy.

2.

| — | Brookfield je celosvětovým vlastníkem a provozovatelem reálných aktiv, který obecně investuje do tří oblastí podnikání: správa aktiv, řešení v oblasti pojištění a provozování podniků, |
| --- | --- |

—

Brookfield je celosvětovým vlastníkem a provozovatelem reálných aktiv, který obecně investuje do tří oblastí podnikání: správa aktiv, řešení v oblasti pojištění a provozování podniků,

| — | OTTP spravuje důchodové dávky a investice do aktiv v rámci penzijního plánu jménem přibližně 336 000 učitelů (aktivních i v důchodu) v kanadské provincii Ontario, a |
| --- | --- |

—

OTTP spravuje důchodové dávky a investice do aktiv v rámci penzijního plánu jménem přibližně 336 000 učitelů (aktivních i v důchodu) v kanadské provincii Ontario, a

| — | Compass působí v oblasti navrhování, výstavby, provozu a průběžné správy řešení datových center v USA, Kanadě a Izraeli. Compass nabízí technologii datových center zákazníkům, kteří hledají řešení v těchto oblastech: hyperškálování, cloud, podnikání, shell a edge. |
| --- | --- |

—

Compass působí v oblasti navrhování, výstavby, provozu a průběžné správy řešení datových center v USA, Kanadě a Izraeli. Compass nabízí technologii datových center zákazníkům, kteří hledají řešení v těchto oblastech: hyperškálování, cloud, podnikání, shell a edge.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.11206 – BROOKFIELD / OTPP / COMPASS

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštovní adresa:

| Commission européenne/Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  
  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/6 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/6

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.11255 – APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/05)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Apollo Management, L.P. („Apollo“, Spojené státy), |
| --- | --- |

—

Apollo Management, L.P. („Apollo“, Spojené státy),

| — | BC Partners LLP („BC Partners“, Spojené království), |
| --- | --- |

—

BC Partners LLP („BC Partners“, Spojené království),

| — | PetSmart LLC („PetSmart“, Spojené státy), v současnosti výhradně kontrolovaného podnikem BC Partners. |
| --- | --- |

—

PetSmart LLC („PetSmart“, Spojené státy), v současnosti výhradně kontrolovaného podnikem BC Partners.

Podniky Apollo a BC Partners získají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad podnikem PetSmart.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

2.

| — | Apollo je rychle rostoucí správce alternativních aktiv s celosvětovou působností, |
| --- | --- |

—

Apollo je rychle rostoucí správce alternativních aktiv s celosvětovou působností,

| — | BC Partners je společnost pro správu aktiv, jejíž jedinou činností je poskytování poradenských služeb. |
| --- | --- |

—

BC Partners je společnost pro správu aktiv, jejíž jedinou činností je poskytování poradenských služeb.

3.

Předmět podnikání podniku PetSmart: PetSmart provozuje ve Spojených státech amerických, Portoriku a Kanadě řetězec hypermarketů s potřebami pro zvířata v zájmovém chovu, které prodávají související produkty, jako jsou krmiva, vybavení a příslušenství, jakož i malá zvířata v zájmovém chovu, nabízí služby péče o zvířata v zájmovém chovu, jako jsou salonní služby, hlídání, ubytování pro psy a kočky, veterinární péče na klinikách, které v prodejnách provozují třetí strany, jakož i výcvik psů, a prostřednictvím adopčních center v prodejnách nabízí ve spolupráci s neziskovou organizací PetSmart Charities adopci psů a koček.

4.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

5.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.11255 – APOLLO MANAGEMENT / BC PARTNERS / PETSMART

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštovní adresa:

| Commission européenne / Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  
  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/8 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/8

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.11208 – Nidec Motor Corporation / Embraer / JV)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/06)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Nidec Motor Corporation („NMC“, Spojené státy), kontrolovaného podnikem Nidec Corporation (Japonsko), |
| --- | --- |

—

Nidec Motor Corporation („NMC“, Spojené státy), kontrolovaného podnikem Nidec Corporation (Japonsko),

| — | Embraer Aircraft Holding Inc („Embraer“, Spojené státy), kontrolovaného podnikem Embraer S.A. (Brazílie), |
| --- | --- |

—

Embraer Aircraft Holding Inc („Embraer“, Spojené státy), kontrolovaného podnikem Embraer S.A. (Brazílie),

| — | Nidec Aerospace LLC (dále jen „společný podnik“, Spojené státy), nově založené společnosti. |
| --- | --- |

—

Nidec Aerospace LLC (dále jen „společný podnik“, Spojené státy), nově založené společnosti.

Podniky NMC a Embraer získají ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad celým společným podnikem. Spojení se uskutečňuje nákupem podílů v nově založené společnosti představující společný podnik.

2.

| — | NMC je výrobcem obchodních, průmyslových a spotřebičových motorů a řídicích zařízení pro řadu použití a je součástí japonské společnosti Nidec Corporation, která působí v oblasti inženýrství, výroby a distribuce řady elektrických motorů a výrobků pro použití motorů, jakož i kompresorů, |
| --- | --- |

—

NMC je výrobcem obchodních, průmyslových a spotřebičových motorů a řídicích zařízení pro řadu použití a je součástí japonské společnosti Nidec Corporation, která působí v oblasti inženýrství, výroby a distribuce řady elektrických motorů a výrobků pro použití motorů, jakož i kompresorů,

| — | Embraer je plně vlastněnou dceřinou společností společnosti Embraer S.A., globální letecké a kosmické společnosti se sídlem v Brazílii. Embraer se zabývá především navrhováním, vývojem, výrobou a uváděním na trh obchodních a vojenských letadel a letadel vyšší třídy, jakož i souvisejícími poprodejními službami a podporou pro zákazníky. |
| --- | --- |

—

Embraer je plně vlastněnou dceřinou společností společnosti Embraer S.A., globální letecké a kosmické společnosti se sídlem v Brazílii. Embraer se zabývá především navrhováním, vývojem, výrobou a uváděním na trh obchodních a vojenských letadel a letadel vyšší třídy, jakož i souvisejícími poprodejními službami a podporou pro zákazníky.

3.

Předmětem podnikání nově založeného společného podniku bude: vývoj a výroba elektrických pohonných systémů pro použití v letectví.

4.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení o spojování. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

5.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.11208 – Nidec Motor Corporation / Embraer / JV

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštovní adresa:

| Commission européenne / Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  
  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/10 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/10

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.11222 – MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/07)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Mitsui & Co. Ltd. („Mitsui“, Japonsko), |
| --- | --- |

—

Mitsui & Co. Ltd. („Mitsui“, Japonsko),

| — | EDF Pulse Holding S.A.S., kontrolovaného podnikem EDF S.A. („EDF“, Francie), |
| --- | --- |

—

EDF Pulse Holding S.A.S., kontrolovaného podnikem EDF S.A. („EDF“, Francie),

| — | Forsee Power S.A. („Forsee Power“, Francie), |
| --- | --- |

—

Forsee Power S.A. („Forsee Power“, Francie),

| — | NEoT Capital S.A.S. („NEoT“, Francie), v současnosti společně kontrolovaného podniky EDF a Forsee Power. |
| --- | --- |

—

NEoT Capital S.A.S. („NEoT“, Francie), v současnosti společně kontrolovaného podniky EDF a Forsee Power.

Podnik Mitsui získá ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) a čl. 3 odst. 4 nařízení o spojování společnou kontrolu nad podnikem NEoT, který bude po transakci společně kontrolován podniky Mitsui, EDF a Forsee Power.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů.

2.

| — | Mitsui je společnost zabývající se obchodem, řízením podniků a rozvojem projektů, která působí po celém světě a působí v řadě odvětví, |
| --- | --- |

—

Mitsui je společnost zabývající se obchodem, řízením podniků a rozvojem projektů, která působí po celém světě a působí v řadě odvětví,

| — | EDF působí na trzích s elektřinou, zejména v oblasti výroby a velkoobchodního prodeje elektřiny, obchodování s ní a jejích dodávek, zejména ve Francii, |
| --- | --- |

—

EDF působí na trzích s elektřinou, zejména v oblasti výroby a velkoobchodního prodeje elektřiny, obchodování s ní a jejích dodávek, zejména ve Francii,

| — | Forsee Power působí v oblasti financování projektů v oblasti energetiky a mobility a navrhování, vývoje a výroby inteligentních bateriových systémů pro udržitelné aplikace elektromobility v odvětví dopravy, |
| --- | --- |

—

Forsee Power působí v oblasti financování projektů v oblasti energetiky a mobility a navrhování, vývoje a výroby inteligentních bateriových systémů pro udržitelné aplikace elektromobility v odvětví dopravy,

| — | NEoT působí v oblasti poradenství ohledně energetiky a správy aktiv. |
| --- | --- |

—

NEoT působí v oblasti poradenství ohledně energetiky a správy aktiv.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.11222 – MITSUI / EDF / FORSEE POWER / NEoT

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštovní adresa:

| Commission européenne/Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne/Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  
  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/12 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/12

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.11155 – INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2023/C 316/08)

1.

Toto oznámení se týká těchto podniků:

| — | Infosys Limited („Infosys“, Indie), |
| --- | --- |

—

Infosys Limited („Infosys“, Indie),

| — | soubor aktiv, zaměstnanců a smluv v oblasti IT („Target Assets“, Nizozemsko), který v současné době vlastní Liberty Global plc („Liberty Global“, Spojené království). |
| --- | --- |

—

soubor aktiv, zaměstnanců a smluv v oblasti IT („Target Assets“, Nizozemsko), který v současné době vlastní Liberty Global plc („Liberty Global“, Spojené království).

Podnik Infosys získá ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení o spojování výhradní kontrolu nad podnikem Target Assets, který v současnosti vlastní Liberty Global a který se využívá k poskytování služeb v oblasti konektivity a zábavních platforem společnosti Liberty Global a jejím přidruženým společnostem.

Spojení se uskutečňuje nákupem majetku.

2.

| — | Infosys: poskytování digitálních a poradenských služeb zákazníkům v různých odvětvových segmentech, jako jsou finanční služby, maloobchod, komunikace, výroba, špičkové technologie, vědy o živé přírodě, energetika, veřejné služby, zdroje a služby. |
| --- | --- |

—

Infosys: poskytování digitálních a poradenských služeb zákazníkům v různých odvětvových segmentech, jako jsou finanční služby, maloobchod, komunikace, výroba, špičkové technologie, vědy o živé přírodě, energetika, veřejné služby, zdroje a služby.

| — | Target Assets: poskytování služeb platforem pro konektivitu a zábavu společnosti Liberty Global a jejím přidruženým společnostem (včetně společně kontrolovaných společných podniků, VodafoneZiggo v Nizozemsku a Virgin Media O2 ve Spojeném království). |
| --- | --- |

—

Target Assets: poskytování služeb platforem pro konektivitu a zábavu společnosti Liberty Global a jejím přidruženým společnostem (včetně společně kontrolovaných společných podniků, VodafoneZiggo v Nizozemsku a Virgin Media O2 ve Spojeném království).

3.

Obchodními činnostmi podniku Target Assets bude poskytování externě zajišťovaných IT služeb společnosti Liberty Global a poskytování služeb platforem pro zábavu a konektivitu bez značky třetím stranám.

4.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

5.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.11155 – INFOSYS / CERTAIN LIBERTY GLOBAL ASSETS

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Poštovní adresa:

| Commission européenne / Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  
  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  
  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 6.9.2023 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 316/14 |
| --- | --- | --- | --- |

6.9.2023

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 316/14

---

Zveřejnění žádosti o zápis názvu podle čl. 50 odst. 2 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 o režimech jakosti zemědělských produktů a potravin

(2023/C 316/09)

Tímto zveřejněním se přiznává právo podat proti žádosti námitku podle článku 51 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1151/2012 (1) do tří měsíců ode dne tohoto zveřejnění.

1

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„
  CABRITO DE EXTREMADURA
  “

CABRITO DE EXTREMADURA

EU č.: PGI-ES-02796 – 13.8.2021

EU č.: PGI-ES-02796 – 13.8.2021

CHOP ( ) CHZO (X)

CHOP ( ) CHZO (X)

1.   Název (názvy) [(CHOP či CHZO)]

Název (názvy) [(CHOP či CHZO)]

„Cabrito de Extremadura“

2.   Členský stát nebo třetí země

Členský stát nebo třetí země

Španělsko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1.   Druh produktu

Druh produktu

Třída 1.1 Čerstvé maso (a droby)

3.2.   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

Čerstvé kůzlečí maso a droby, prodávané jako jatečně upravená těla, půlky jatečně upravených těl, čtvrtě, kusy, filety a řízky.

Toto maso se získává z jatečně upravených těl ověřených kůzlat nebo jejich částí, a to samců nebo samic, narozených a chovaných na území autonomní oblasti Extremadura a patřících k plemenům koz Verata, Retinta, Florida, Malagueña, Murciano-Granadina, Blanca Andaluza, Cabra de las Mesetas, Cabra Serrana nebo Payoya nebo jejich křížencům.

V závislosti na věku, krmivu a systému produkce před porážkou se rozlišují dva typy zvířat, a tudíž existují dvě obchodní kategorie pro stejné CHZO „Cabrito de Extremadura“:

| a) | „Cabrito de Extremadura“ (extremadurské kůzle), kategorie sajících kůzlat: kůzlata narozená matkám chovaným v extenzivním nebo poloextenzivním systému a krmená výhradně mateřským mlékem.
  Jatečně upravená těla této kategorie musí mít tyto vlastnosti:






  — | Hmotnost jatečně upraveného těla kůzlete je maximálně 6 kg bez hlavy a drobů; pokud jsou zahrnuty hlava a droby, je hmotnost jatečně upraveného těla o 1 kg vyšší. |
| --- | --- | --- |

a)

„Cabrito de Extremadura“ (extremadurské kůzle), kategorie sajících kůzlat: kůzlata narozená matkám chovaným v extenzivním nebo poloextenzivním systému a krmená výhradně mateřským mlékem.

Jatečně upravená těla této kategorie musí mít tyto vlastnosti:

—

Hmotnost jatečně upraveného těla kůzlete je maximálně 6 kg bez hlavy a drobů; pokud jsou zahrnuty hlava a droby, je hmotnost jatečně upraveného těla o 1 kg vyšší.

| — | Věk při porážce je méně než 50 dní. |
| --- | --- |

—

Věk při porážce je méně než 50 dní.

| — | Klasifikace jatečně upravených těl: kategorie 1 stanovená Evropskou unií. |
| --- | --- |

—

Klasifikace jatečně upravených těl: kategorie 1 stanovená Evropskou unií.

| — | Obchodní úprava jatečně upraveného těla: jatečně upravené tělo s hlavou a droby, jatečně upravené tělo bez hlavy a drobů, půlky jatečně upravených těl nebo ušlechtilé kusy. |
| --- | --- |

—

Obchodní úprava jatečně upraveného těla: jatečně upravené tělo s hlavou a droby, jatečně upravené tělo bez hlavy a drobů, půlky jatečně upravených těl nebo ušlechtilé kusy.

| — | Vlastnosti masa: velmi křehké, měkké, mimořádně šťavnaté maso s velmi jemnou strukturou. |
| --- | --- |

—

Vlastnosti masa: velmi křehké, měkké, mimořádně šťavnaté maso s velmi jemnou strukturou.

| — | Barva masa: růžová až světle růžová. |
| --- | --- |

—

Barva masa: růžová až světle růžová.

| — | Protučnělost jatečně upraveného těla: třídy 3–4. |
| --- | --- |

—

Protučnělost jatečně upraveného těla: třídy 3–4.

| — | Typ tuku: perleťově bílá až téměř bílá barva. |
| --- | --- |

—

Typ tuku: perleťově bílá až téměř bílá barva.

| b) | „Cabrito de Extremadura“ (extremadurské kůzle): kůzlata narozená matkám chovaným v extenzivním nebo poloextenzivním systému, která jsou krmena mateřským mlékem, jež může být až do odstavu doplňováno koncentráty sestávajícími převážně z obilovin a luštěnin; zvířata určená k porážce jsou poté dokrmována koncentráty, které sestávají především z obilovin, luštěnin, bílkovinných plodin a píce.
  Jatečně upravená těla této kategorie musí mít tyto vlastnosti:






  — | Hmotnost jatečně upraveného těla kůzlete je maximálně 9 kg bez hlavy a drobů; pokud jsou zahrnuty hlava a droby, je hmotnost jatečně upraveného těla o 1,5 kg vyšší. |
| --- | --- | --- |

b)

„Cabrito de Extremadura“ (extremadurské kůzle): kůzlata narozená matkám chovaným v extenzivním nebo poloextenzivním systému, která jsou krmena mateřským mlékem, jež může být až do odstavu doplňováno koncentráty sestávajícími převážně z obilovin a luštěnin; zvířata určená k porážce jsou poté dokrmována koncentráty, které sestávají především z obilovin, luštěnin, bílkovinných plodin a píce.

Jatečně upravená těla této kategorie musí mít tyto vlastnosti:

—

Hmotnost jatečně upraveného těla kůzlete je maximálně 9 kg bez hlavy a drobů; pokud jsou zahrnuty hlava a droby, je hmotnost jatečně upraveného těla o 1,5 kg vyšší.

| — | Věk při porážce je 90 dní. |
| --- | --- |

—

Věk při porážce je 90 dní.

| — | Klasifikace jatečně upravených těl: kategorie 1 stanovená Evropskou unií. |
| --- | --- |

—

Klasifikace jatečně upravených těl: kategorie 1 stanovená Evropskou unií.

| — | Obchodní úprava jatečně upraveného těla: jatečně upravené tělo s hlavou a droby, jatečně upravené tělo bez hlavy a drobů, půlky jatečně upravených těl nebo ušlechtilé kusy. |
| --- | --- |

—

Obchodní úprava jatečně upraveného těla: jatečně upravené tělo s hlavou a droby, jatečně upravené tělo bez hlavy a drobů, půlky jatečně upravených těl nebo ušlechtilé kusy.

| — | Vlastnosti masa: velmi křehké, měkké, mimořádně šťavnaté maso s velmi jemnou strukturou. |
| --- | --- |

—

Vlastnosti masa: velmi křehké, měkké, mimořádně šťavnaté maso s velmi jemnou strukturou.

| — | Barva masa: růžová až načervenalá, v závislosti na stupni protučnělosti. |
| --- | --- |

—

Barva masa: růžová až načervenalá, v závislosti na stupni protučnělosti.

| — | Protučnělost jatečně upraveného těla: třídy 3–4. |
| --- | --- |

—

Protučnělost jatečně upraveného těla: třídy 3–4.

| — | Typ tuku: bílý a nažloutlý. |
| --- | --- |

—

Typ tuku: bílý a nažloutlý.

Maso musí být prodáváno chlazené a nesmí být v žádném okamžiku produkce nebo uvádění na trh zmrazeno.

3.3.   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Chovatelské postupy musí být v souladu s technikami a zvyklostmi a se způsobem hospodaření s přírodními zdroji v tradičním extenzivním nebo poloextenzivním systému v dané oblasti. Strava matek musí být založena na spásání přírodních zdrojů lesních oblastí a lesnatých pastvin („dehesa“) a v případě potřeby doplněna slámou, zrnem, pící, vedlejšími produkty a koncentráty, sestávajícími převážně z obilovin, luštěnin, olejnin a bílkovinných plodin. Doba trvání a množství přikrmování závisí na dostupných zdrojích a na aktuálních potřebách zvířat.

Kůzlata „Cabrito de Extremadura“ v kategorii lechal (sající kůzlata) musí být do věku 50 dnů krmena výhradně mateřským mlékem. V případě kategorie „Cabrito de Extremadura“ mohou náhražky mléka tvořit až 50 % stravy kůzlat do odstavu, přičemž od tří týdnů věku mohou být kůzlata přikrmována startovacími krmivy. Po odstavu musí zůstat ustájená a pod dohledem buď v zařízeních přímo v hospodářství, nebo ve sběrných střediscích zapsaných v příslušném registru. Jejich strava musí být založena na obilné slámě a koncentrátech, které se skládají převážně z obilovin, luštěnin, olejnin a bílkovinných plodin.

lechal

Kromě toho, že tento tradiční systém produkce pomáhá zachovávat ekosystémy a zabraňuje šíření požárů, má maso těchto kůzlat specifické vlastnosti, pokud jde o křehkost, barvu a šťavnatost, a to zejména díky způsobu zacházení se zvířaty, délce jejich pobytu u matek a stravě, kterou jsou krmena. Kůzlata jsou zpočátku krmena mateřským mlékem. Vzhledem k plemenům, stravě a způsobu chovu má toto mléko zvláštní vlastnosti, které se liší od mléka produkovaného v zeměpisných oblastech mimo Extremaduru. Díky jeho složení se tyto rozdíly přenášejí na maso kůzlat, jež jsou tímto mlékem krmena. Kůzlata se během tohoto období, které tráví s matkou, pohybují, což vede k vyšší hladině myoglobinu ve svalech.

3.4.   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Kůzlata musí být narozena, odchována, vykrmena a poražena v oblasti Extremadura, kde musí být rovněž zpracována jatečně upravená těla, aby byla zachována specifičnost produktu, zajištěna jeho kvalita a zaručeny dobré životní podmínky zvířat, pokud jde o dobu přepravy, kontrola podmínek, za nichž je produkt získáván, a jeho sledovatelnost.

3.5.   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Porcování musí probíhat v bourárnách zapsaných v příslušném registru vedeném regulační radou.

Kusy masa mohou být filetovány a baleny v závodech na zpracování masa registrovaných regulační radou nebo ve zvláštních zařízeních v místech konečného prodeje, která již s regulační radou podepsala dohodu o spolupráci týkající se kontroly, označování a uvádění chráněného masného produktu na trh. Kusy mohou být také krájeny a filetovány v maloobchodních prostorách, kde je tento úkon poveden se spotřebitelem současně s prodejem.

Maso nesmí být filetováno současně s masem, na které se nevztahuje CHZO.

3.6.   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Kusy se uvádějí na trh pod obchodní značkou hospodářského subjektu a s certifikační ochrannou známkou, přičemž za jejich správné používání odpovídá certifikovaný hospodářský subjekt.

Etiketa s nápisem a logem CHZO „CABRITO DE EXTREMADURA“ v kategorii LECHAL (sající kůzlata) se umístí na jatečně upravená těla, půlky jatečně upravených těl, čtvrtky jatečně upravených těl a/nebo jejich kusy, jež pocházejí z kůzlat, která splňují požadavky stanovené v bodě 3.2 písm. a).

Etiketa s nápisem a logem CHZO „CABRITO DE EXTREMADURA“ se umístí na jatečně upravená těla, půlky jatečně upravených těl, čtvrtky jatečně upravených těl a/nebo jejich kusy, jež pocházejí z kůzlat, která splňují požadavky stanovené v bodě 3.2 písm. b).

Na etiketách musí být uvedeny rovněž tyto povinné údaje: označení a logo CHZO „CABRITO DE EXTREMADURA“ a údaje o sledovatelnosti.

Existují dvě verze loga. Každá se smí používat pouze pro jednu obchodní kategorii.

Logo pro obchodní kategorii
  „
  Cabrito de Extremadura
  “

  lechal (sající kůzlata)

Logo pro obchodní kategorii

Cabrito de Extremadura

lechal

Image 1

Logo pro obchodní kategorii „Cabrito de Extremadura“

Logo pro obchodní kategorii „Cabrito de Extremadura“

Image 2

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Zeměpisnou oblastí, na kterou se vztahuje chráněné zeměpisné označení „Cabrito de Extremadura“, je celé území autonomní oblasti Extremadura.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

Souvislost se zeměpisnou oblastí

Příčinná souvislost je založena na pověsti produktu, ale je také podpořena jeho specifickými vlastnostmi.

Specifičnost zeměpisné oblasti

Specifičnost zeměpisné oblasti

a)   Přírodní faktory

Extremadura má středomořské polosuché podnebí s ročním úhrnem srážek 450 až 850 mm, průměrnou roční teplotou 16 až 17 °C a více než 3 000 hodinami slunečního svitu ročně. Zimy bývají chladné a léta horká. Množství a rozložení srážek se v jednotlivých letech výrazně liší; nejvydatnější jsou srážky v zimě a na začátku jara, v létě neprší vůbec.

Geografické, topografické a klimatické podmínky v oblasti Extremadura vedly ke vzniku ekosystémů „dehesa“ a středomořských křovinatých porostů a lesů. V těchto ekosystémech se vyskytuje středomořská suchomilná vegetace, kterou v křovinatých a lesních oblastech tvoří především cisty, řečíky lentišky, vřes, čilimník, levandule korunkatá a tymián. Na plochách typu „dehesa“ se vyskytuje dub cesmínovitý, dub korkový, dub, kaštan a olivovník evropský planý a rovněž bylinné porosty a pastviny tvořené travinami, luštěninami a brukvovitými rostlinami.

b)   Historické faktory

Kůzlata se v oblasti Extremadury chovala a jejich maso se zpracovávalo, prodávalo a tepelně upravovalo již od pradávna. Přítomnost koz a kůzlat v Extremaduře je zmiňována od středověku až do minulého století v nesčetných dokumentárních pramenech v celé oblasti Extremadura, jako jsou obecní archivy, vyhlášky a listiny měst, a také v záznamech odvolacího soudu v Extremaduře („Real Audiencia de Extremadura“). Název „Cabrito de Extremadura“ je zmiňován i v literárních pramenech, včetně různých děl a kuchařských knih, jako je zejména „
  Libro de Cozina
  “ Ruperta Noly a další významná literární díla, například světoznámý román „
  El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha
  “ Miguela de Cervantese. Historické kuchařské knihy, jako je například kuchařka Josého Vicenta Serradilly Muñoze (1997) „
  La mesa del emperador. Recetario de Carlos V en Yuste
  “ (Císařův stůl. Kniha receptů Carlose V. v Yuste), uvádějí různé recepty s masem „Cabrito de Extremadura“, jež byly na tomto významném stole pochoutkou.

Libro de Cozina

El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha

La mesa del emperador

Recetario de Carlos V en Yuste

Co se týče významu koz jako hospodářských zvířat v Extremaduře, je třeba zmínit také důležitý soupis, který se v této oblasti v historii vedl. Podle záznamů byla v roce 1888 provincie Cáceres nejvýznamnější španělskou provincií, pokud jde o chov koz, přičemž na druhém místě byl Badajoz.

Extremadurské kůzlečí maso se již ve středověku objevovalo v řadě městských listin a archivů v celé oblasti, jež obsahovaly pravidla pro jeho úpravu a porcování a povinnost jeho vážení.

c)   Lidské faktory

Chovatelé, kteří chovají kozy „Cabrito de Extremadura“, je po generace na základě svých zkušeností a specifického know-how tradičně vyhánějí na celodenní pastvu. Dokonale znají zdroje a flóru, které jsou v každém ročním období k dispozici, liší se od těch, jež jsou k dispozici v jiných oblastech, a jsou výlučné pro region Extremadura. Tito chovatelé krmí kůzlata v hospodářstvích, dokud nezískají hmotnost a vlastnosti, které jsou specifické pro „Cabrito de Extremadura“.

Všechny tyto faktory mají jasný vliv na to, že jatečně upravená těla těchto kůzlat mají specifické vlastnosti, které jsou tomuto produktu přisuzovány a jež se liší od vlastností jiných kůzlat z jiných oblastí.

Pokud jde o význam kůzlat v kultuře, tradicích a místech chovu hospodářských zvířat v Extremaduře, vyzdvihujeme zoomorfní sochy z prehistorických dob (Plasencia, 12. století), zeměpisné odkazy („Cueva de los Cabritos“ (Jeskyně kůzlat)) v Cáceres, slavnosti, kterým byl udělen status regionálního významu pro cestovní ruch („Las Carontoñas“) a také folklór a přísloví vycházející ze znalostí a tradic chovatelů koz.

Maso „Cabrito de Extremadura“ je v historii extremadurské gastronomie stálicí. Například kniha „
  Recetarios Manuscritos: Cocina y Alimentación en la Baja Extremadura (1860–1960)
  “ (Rukopisné recepty: Vaření a jídlo v Dolní Extremaduře) Andrése Oyaly Fabiána obsahuje odkaz na knihu „
  Recetario de Alba Casquete
  “ (Kniha receptů Alby Casqueta) z roku 1855, která vysvětluje, jak se připravuje kůzlečí maso v Dolní Extremaduře. V mnoha kuchařských knihách je také uveden recept na „Frite Extremeño de Cabrito“ (smažené extremadurské kůzle), například v knize „
  Gastronomía Extremeña
  “ (Gastronomie Extremadury), Cáceres 1955. V knize „
  Libro de la Cocina Española
  “ (Kniha španělské kuchyně) z roku 1970 Néstora Lujána a Juana Perucha se vyzdvihuje „la pata de cabrito al estilo de Badajoz“ (kůzlečí kýta v badajozském stylu).

Recetarios Manuscritos: Cocina y Alimentación en la Baja Extremadura (1860–1960)

Recetario de Alba Casquete

Gastronomía Extremeña

Libro de la Cocina Española

Specifické vlastnosti produktu

Specifické vlastnosti produktu

Specifičnost produktu „Cabrito de Extremadura“ ve srovnání s jinými druhy kůzlečího masa je dána staletou tradicí a historií tohoto produktu v oblasti Extremadura, jakož i již popsanými vlastnostmi masa, tj. barvou masa a tuku, vynikající křehkostí, mírnou intramuskulární infiltrací tuku a příjemnou strukturou.

V knize „
  Las carnes de Extremadura; OVINO Y CAPRINO
  “ (Maso z Extremadury: JEHNĚČÍ A KOZÍ) autorů Josého Ma Gómeze-Nievese a Ángela Robiny, vydané nakladatelstvím Ed. Junta de Extremadura (2005), je vysvětleno, že kvalita kůzlečího masa „Cabrito de Extremadura“ je ovlivněna faktory věku a hmotnosti v době porážky. Dalším faktorem, který odlišuje kvalitu kůzlečího masa, je způsob krmení. Typický režim krmení kůzlat „Cabrito de Extremadura“ spočívá v tom, že se v prvních týdnech svého života živí mateřským mlékem. V případě obchodní kategorie „Cabrito de Extremadura“
  lechal (sající kůzlata) jsou kůzlata krmena výhradně mateřským mlékem, zatímco v kategorii „Cabrito de Extremadura“ jsou po odstavu dokrmována koncentráty. To vede k výrazným rozdílům v parametrech kvality produkovaného masa, protože v důsledku jejich nízkého věku při porážce, nízké hmotnosti a jejich stravě jsou tukové zásoby na jatečně upraveném těle, obsah kolagenu i zbarvení velmi malé, takže maso je velmi křehké a šťavnaté, má nízký obsah tuku a světlou barvu.

Las carnes de Extremadura; OVINO Y CAPRINO

a

lechal

Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu

Příčinná souvislost mezi zeměpisnou oblastí a specifickou jakostí, pověstí nebo jinou vlastností produktu

Zeměpisná oblast je vymezena okresy a obcemi, které mají nejen potřebnou populaci koz, ale také historickou tradici chovu koz, při němž se používají tradiční zemědělské systémy a postupy. Její fyzikální a zeměpisné vlastnosti odpovídají charakteristikám oblastí „dehesa“ a křovinatých oblastí vhodných pro extenzivní pastvu, které se nacházejí na území oblasti Extremadura, vyznačující se specifickými rysy, které ji odlišují od jiných zeměpisných oblastí, jako jsou geofyzikální a půdní podloží, původní flóra a fauna, produkce založená na pastevectví, srážky, doba slunečního svitu a podnebí. Strava a specifický způsob chovu těchto zvířat (věk při porážce atd.), který používají chovatelé koz v Extremaduře, dávají masu „Cabrito de Extremadura“ popsané vlastnosti a odlišují ho od masa produkovaného v jiných oblastech.

Všechny tyto faktory mají jasný vliv na to, že jatečně upravená těla kůzlat mají specifické vlastnosti, které jsou tomuto produktu přisuzovány.

Vynikající pověst, které se „Cabrito de Extremadura“ těší, dokládá množství dokumentů a historických archivů pocházejících z raného středověku v regionu Extremadura. Vzhledem k tradičnímu způsobu chovu těchto hospodářských zvířat jsou přírodní, historické a lidské faktory rozhodující pro specifický charakter tohoto masa.

V poslední době se v různých souvislostech objevuje nespočet odkazů na „Cabrito de Extremadura“. Na jídelních lístcích mnoha restaurací najdete pokrmy „Cabrito de Extremadura“ pečené, grilované nebo pečené v troubě a také tradiční „Cabrito de Extremadura“
  caldereta (dušené). O produktu „Cabrito de Extremadura“ se pravidelně píše také na kuchařských blozích a internetových stránkách, např. Recetas, Patrimonio inmaterial de Extremadura, Estoy hecho un „cocinillas“, Gastrotravel, Hogarmanía, Canal Extremadura, Sabor a Extremadura, Solo Recetas atd. Produkt „Cabrito de Extremadura“ je často zmiňován v tisku, například v novinách „
  Hoy Agro
  “ a „
  El Periódico de Extremadura
  “, v rozhlase a v televizi („
  Canal Extremadura
  “ atd.). Pověst tohoto produktu je taková, že se na jeho oslavu pořádá mnoho tematických festivalů, například v obcích Santibañez el Alto a Torrecilla de los Ángeles. „Cabrito de Extremadura“ se objevuje také na gastronomických akcích vedle jiných druhů masa, jako jsou například „Salón de la Carne de Calidad“ (Výstava kvalitního masa) v rámci „Feria Agroganadera“ (Zemědělský veletrh a veletrh hospodářských zvířat) ve městě Trujillo a „Feria Internacional Ganadera“ (Mezinárodní veletrh hospodářských zvířat) v Zafře, kde se konaly ochutnávky „Cabrito de Extremadura“ z plemene Verata. V 6. vydání velmi populárního národního televizního pořadu „Master Chef Celebrity“ se vařil guláš „Cabrito de Extremadura“. Produkt „Cabrito de Extremadura“ zvítězil na II. kulinářské soutěži spolupracujících produktů z Extremadury v roce 2013.

caldereta

Recetas, Patrimonio inmaterial de Extremadura, Estoy hecho un „cocinillas“, Gastrotravel, Hogarmanía, Canal Extremadura, Sabor a Extremadura, Solo Recetas

Hoy Agro

El Periódico de Extremadura

Canal Extremadura

Spojení dlouholeté tradice chovu koz v dané zeměpisné oblasti od nepaměti, zařazení tohoto masa do gastronomie regionu Extremadura, zmínek o kůzlatech v historických archivech měst v oblasti Extremadura a kvality a vlastností jatečně upravených těl a masa, to vše je důkazem vynikající pověsti produktu „Cabrito de Extremadura“, kůzlat produkovaných, chovaných a zpracovávaných výhradně v oblasti Extremadura.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Odkaz na zveřejnění specifikace

https://www.juntaex.es/documents/77055/621148/Solicitud+IGP+Cabrito+de+Extremadura.+Pliego+condiciones.pdf

---

(1)  
  Úř. věst. L 343, 14.12.2012, s. 1.

1

---