# Επίσημη Εφημερίδα C 275/2023

| | ISSN 1977-0901 |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 66ό έτος4 Αυγούστου 2023 |

ISSN 1977-0901

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

66ό έτος4 Αυγούστου 2023

---

| Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 275/01 | Ανακοινωση τησ επιτροπhσ σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών (ΕΠΠ) Stop Finning — Stop the trade (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο) | 1 |
| 2023/C 275/02 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11202 — FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI) (
  1
  ) | 13 |
| 2023/C 275/03 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11137 — EMIL FREY FRANCE / SACAPUCE / JAM PROD / GROUPE KERTRUCKS FINANCE) (
  1
  ) | 14 |
| 2023/C 275/04 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11181 — MACQUARIE / BCI / ENDEAVOUR ENERGY) (
  1
  ) | 15 |
| 2023/C 275/05 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11096 — MAPFRE / VAS / JV) (
  1
  ) | 16 |

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 275/01

Ανακοινωση τησ επιτροπhσ σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών (ΕΠΠ) Stop Finning — Stop the trade (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο)

1

2023/C 275/02

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11202 — FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI) (
  1
  )

1

13

2023/C 275/03

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11137 — EMIL FREY FRANCE / SACAPUCE / JAM PROD / GROUPE KERTRUCKS FINANCE) (
  1
  )

1

14

2023/C 275/04

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11181 — MACQUARIE / BCI / ENDEAVOUR ENERGY) (
  1
  )

1

15

2023/C 275/05

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση M.11096 — MAPFRE / VAS / JV) (
  1
  )

1

16

---

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Συμβούλιο |
| 2023/C 275/06 | Ανακοίνωση υπόψη ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2016/849 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (EΕ) 2017/1509 του Συμβουλίου για την επιβολή περιοριστικών μέτρων κατά της Λαοκρατικής Δημοκρατίας της Κορέας | 17 |
| 2023/C 275/07 | Αποφαση του Συμβουλιου, της 25ης Ιουλίου 2023, για τον διορισμό του εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης | 18 |
| 2023/C 275/08 | Αποφαση του Συμβουλιου, της 14ης Ιουλίου 2023, για την τροποποίηση της απόφασης 98/481/EΚ σχετικά με την έγκριση των εξωτερικών ελεγκτών της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας | 19 |
| 2023/C 275/09 | Ανακοίνωση προς τα φυσικά και νομικά πρόσωπα, τις οντότητες και τους φορείς που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα τα οποία προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου, όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου, και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου, όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στην επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας | 21 |
| 2023/C 275/10 | Ανακοίνωση προς τα υποκείμενα των δεδομένων έναντι των οποίων εφαρμόζονται τα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στη ρωσική επίθεση κατά της Ουκρανίας | 22 |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 275/11 | Ισοτιμίες του ευρώ — 3 Αυγούστου 2023 | 24 |
| 2023/C 275/12 | Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία | 25 |
| 2023/C 275/13 | Εκτελεστικη αποφαση της Επιτροπης, της 28ης Ιουλίου 2023, σχετικά με τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης της αίτησης καταχώρισης ονομασίας που αναφέρεται στο άρθρο 49 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου Irish Grass Fed Beef (ΠΓΕ) | 26 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

2023/C 275/06

Ανακοίνωση υπόψη ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2016/849 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (EΕ) 2017/1509 του Συμβουλίου για την επιβολή περιοριστικών μέτρων κατά της Λαοκρατικής Δημοκρατίας της Κορέας

17

2023/C 275/07

Αποφαση του Συμβουλιου, της 25ης Ιουλίου 2023, για τον διορισμό του εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

18

2023/C 275/08

Αποφαση του Συμβουλιου, της 14ης Ιουλίου 2023, για την τροποποίηση της απόφασης 98/481/EΚ σχετικά με την έγκριση των εξωτερικών ελεγκτών της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας

19

2023/C 275/09

Ανακοίνωση προς τα φυσικά και νομικά πρόσωπα, τις οντότητες και τους φορείς που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα τα οποία προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου, όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου, και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου, όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στην επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας

21

2023/C 275/10

Ανακοίνωση προς τα υποκείμενα των δεδομένων έναντι των οποίων εφαρμόζονται τα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στη ρωσική επίθεση κατά της Ουκρανίας

22

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 275/11

Ισοτιμίες του ευρώ — 3 Αυγούστου 2023

24

2023/C 275/12

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

25

2023/C 275/13

Εκτελεστικη αποφαση της Επιτροπης, της 28ης Ιουλίου 2023, σχετικά με τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης της αίτησης καταχώρισης ονομασίας που αναφέρεται στο άρθρο 49 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου Irish Grass Fed Beef (ΠΓΕ)

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

26

---

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| 2023/C 275/14 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση — Vino generoso | 33 |
| 2023/C 275/15 | Δημοσίευση εγκριθείσας συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ή προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης στον τομέα των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6β παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής | 36 |
| 2023/C 275/16 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση — Vino generoso de licor | 42 |
| 2023/C 275/17 | Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων | 45 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

2023/C 275/14

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση — Vino generoso

33

2023/C 275/15

Δημοσίευση εγκριθείσας συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ή προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης στον τομέα των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6β παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής

36

2023/C 275/16

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση — Vino generoso de licor

42

2023/C 275/17

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

45

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΤΩΝ ΘΕΣΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΟΡΓΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/1 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/1

---

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠHΣ

σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών (ΕΠΠ) «Stop Finning — Stop the trade» (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο)

(2023/C 275/01)

1.   ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ ΠΟΛΙΤΩΝ

Μέσω Ευρωπαϊκής Πρωτοβουλίας Πολιτών (ΕΠΠ) δυνάμει του άρθρου 11 παράγραφος 4 της Συνθήκης για την Ευρωπαϊκή Ένωση, ένα εκατομμύριο ή και περισσότεροι υπήκοοι από τουλάχιστον εφτά κράτη μέλη της ΕΕ μπορούν να ζητήσουν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να υποβάλει, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων της, τυχόν κατάλληλη πρόταση επί θέματος για το οποίο θεωρούν ότι απαιτείται νομική πράξη της ΕΕ με σκοπό την εφαρμογή των Συνθηκών.

Η πρωτοβουλία με τίτλο «Stop Finning — Stop the trade» (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο) (1) είναι η όγδοη ΕΠΠ για την επίτευξη των κατώτατων ορίων που απαιτούνται βάσει της Συνθήκης και του κανονισμού (ΕΕ) 2019/788 σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών (κανονισμός ΕΠΠ) (2). Με την πρωτοβουλία αυτή η Επιτροπή καλείται να προβεί σε ενέργειες για τον τερματισμό του εμπορίου αποκομμένων πτερυγίων καρχαρία στην ΕΕ, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής, της εξαγωγής και της διαμετακόμισης πτερυγίων, υπό τους ακόλουθους όρους:

| Μολονότι η αφαίρεση πτερυγίων καρχαριών επί σκαφών της ΕΕ και στα ύδατα της ΕΕ απαγορεύεται και οι καρχαρίες πρέπει να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους, η ΕΕ είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς πτερυγίων και σημαντικός διαμετακομιστικός κόμβος για το παγκόσμιο εμπόριο πτερυγίων.


  Η ΕΕ είναι σημαντικός παράγοντας στην εκμετάλλευση των καρχαριών και, δεδομένου ότι σπάνια εκτελούνται επιθεωρήσεις στη θάλασσα, οι παράνομες πρακτικές διατήρησης, μεταφόρτωσης ή εκφόρτωσης πτερυγίων στην ΕΕ συνεχίζονται.


  Στόχος μας είναι να τεθεί τέλος στο εμπόριο πτερυγίων στην ΕΕ, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής, της εξαγωγής και της διαμετακόμισης πτερυγίων εκτός εάν παραμένουν συνδεδεμένα με το σώμα του ζώου.


  Δεδομένου ότι η αφαίρεση των πτερυγίων αποτρέπει την εφαρμογή αποτελεσματικών μέτρων διατήρησης των καρχαριών, ζητούμε να επεκταθεί το πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2013 ώστε να καλύπτει και το εμπόριο πτερυγίων και, ως εκ τούτου, καλούμε την Επιτροπή να θεσπίσει νέο κανονισμό, ο οποίος θα επεκτείνει την υποχρέωση «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» σε όλες τις συναλλαγές καρχαριών και σελαχιών στην ΕΕ. |
| --- |

Μολονότι η αφαίρεση πτερυγίων καρχαριών επί σκαφών της ΕΕ και στα ύδατα της ΕΕ απαγορεύεται και οι καρχαρίες πρέπει να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους, η ΕΕ είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς πτερυγίων και σημαντικός διαμετακομιστικός κόμβος για το παγκόσμιο εμπόριο πτερυγίων.

Η ΕΕ είναι σημαντικός παράγοντας στην εκμετάλλευση των καρχαριών και, δεδομένου ότι σπάνια εκτελούνται επιθεωρήσεις στη θάλασσα, οι παράνομες πρακτικές διατήρησης, μεταφόρτωσης ή εκφόρτωσης πτερυγίων στην ΕΕ συνεχίζονται.

Στόχος μας είναι να τεθεί τέλος στο εμπόριο πτερυγίων στην ΕΕ, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής, της εξαγωγής και της διαμετακόμισης πτερυγίων εκτός εάν παραμένουν συνδεδεμένα με το σώμα του ζώου.

Δεδομένου ότι η αφαίρεση των πτερυγίων αποτρέπει την εφαρμογή αποτελεσματικών μέτρων διατήρησης των καρχαριών, ζητούμε να επεκταθεί το πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2013 ώστε να καλύπτει και το εμπόριο πτερυγίων και, ως εκ τούτου, καλούμε την Επιτροπή να θεσπίσει νέο κανονισμό, ο οποίος θα επεκτείνει την υποχρέωση «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» σε όλες τις συναλλαγές καρχαριών και σελαχιών στην ΕΕ.

Η Επιτροπή καταχώρισε την ΕΠΠ στις 17 Δεκεμβρίου 2019 (3). Δεδομένου ότι για την πρωτοβουλία συγκεντρώνονταν δηλώσεις υποστήριξης κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, η προσδιορισμένη 12μηνη περίοδος συγκέντρωσης θα μπορούσε να παραταθεί για άλλους 12 μήνες (δηλαδή ήταν, ως εκ τούτου, δυνατή η συγκέντρωση υπογραφών από τις 31 Ιανουαρίου 2020 έως τις 31 Ιανουαρίου 2022) (4). Μετά την επαλήθευση από τις αρχές των κρατών μελών των υπογραφών που συγκεντρώθηκαν, στις 11 Ιανουαρίου 2023 οι διοργανωτές υπέβαλαν την πρωτοβουλία τους στην Επιτροπή.

Οι διοργανωτές εξήγησαν λεπτομερώς τους στόχους της πρωτοβουλίας σε συνεδρίαση με το αρμόδιο μέλος της Επιτροπής στις 6 Φεβρουαρίου 2023 και σε δημόσια ακρόαση στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στις 27 Μαρτίου 2023.

Στις 11 Μαΐου 2023 το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο πραγματοποίησε συζήτηση στην ολομέλεια σχετικά με την πρωτοβουλία. Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, η Επιτροπή επιβεβαίωσε ότι συμμερίζεται τις ανησυχίες των πολιτών και κάνει πολλές προσπάθειες εντός και εκτός της ΕΕ για την προστασία και τη βιώσιμη αλιεία των καρχαριών. Η Επιτροπή υπενθύμισε το διεθνές πλαίσιο —όπου η ΕΕ προωθεί ενεργά τη διατήρηση και τη βιώσιμη διαχείριση των καρχαριών στα σχετικά διεθνή φόρουμ— καθώς και τους κανόνες της ΕΕ που ισχύουν ήδη για την επιβολή της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους».

Η παρούσα ανακοίνωση παρουσιάζει τη νομική και πολιτική αξιολόγηση της πρωτοβουλίας από την Επιτροπή, τις ενέργειες στις οποίες σκοπεύει να προβεί και τους λόγους για την ανάληψη δράσης, καθώς και το προβλεπόμενο χρονοδιάγραμμα, σύμφωνα με το άρθρο 15 παράγραφος 2 του κανονισμού ΕΠΠ.

2.   ΠΛΑΙΣΙΟ

2.1.   Επισκόπηση της παγκόσμιας κατάστασης

Οι καρχαρίες περιλαμβάνουν περίπου 500 διαφορετικά είδη με διάφορα οικολογικά και βιολογικά χαρακτηριστικά. Αποτελούν σημαντική ομάδα της θαλάσσιας βιοποικιλότητας και, ως κορυφαίοι θηρευτές, διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της ισορροπίας των θαλάσσιων οικοσυστημάτων, τα οποία είναι απαραίτητα για τον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής και την προσαρμογή σε αυτήν. Λόγω της γενικά μακράς διάρκειας ζωής τους και του χαμηλού ρυθμού αναπαραγωγής τους, οι καρχαρίες είναι ευάλωτοι σε ανθρώπινες δραστηριότητες, ιδίως στην αλιεία και την απώλεια οικοτόπων.

Αποτελούν επίσης πηγή τροφής παρόμοια με άλλα είδη ιχθύων, και πολλοί άνθρωποι εξαρτώνται από τους καρχαρίες για να εξασφαλίζουν τα προς το ζην. Ο άνθρωπος αλιεύει και καταναλώνει καρχαρίες επί πολλούς αιώνες, αλλά τις τελευταίες δεκαετίες η αυξανόμενη ζήτηση και η παγκοσμιοποίηση της οικονομίας έχουν δημιουργήσει μια πραγματικά παγκόσμια αγορά για την αλιεία και την κατανάλωση καρχαριών. Σήμερα στόλοι βιομηχανικής και μικρής κλίμακας αλιείας από όλο τον κόσμο εφοδιάζουν τις παραδοσιακές ασιατικές αγορές με πτερύγια καρχαρία, ενώ το κρέας των ίδιων αλιευόμενων καρχαριών διοχετεύεται ολοένα και περισσότερο μέσω χωριστών διαύλων εφοδιασμού προς αναπτυσσόμενες αγορές όπως η Βραζιλία.

Παρά τις προσπάθειες για τη βελτίωση της διατήρησης των καρχαριών τα τελευταία χρόνια, πολλοί πληθυσμοί καρχαριών βρίσκονται σε κρίσιμη κατάσταση. Δεδομένου του μεγάλου αριθμού των ειδών καρχαρία και επειδή οι πληθυσμοί διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή, είναι δύσκολη η διενέργεια εκτιμήσεων σε παγκόσμιο επίπεδο. Ωστόσο, οι εκτιμήσεις του πληθυσμού των καρχαριών για πολλές περιοχές γίνονται ολοένα και πιο αξιόπιστες. Σύμφωνα με την τελευταία παγκόσμια εκτίμηση του κόκκινου καταλόγου απειλούμενων ειδών της Διεθνούς Ένωσης για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN) υπολογίζεται ότι πάνω από το ένα τρίτο των ειδών καρχαρία απειλούνται με εξαφάνιση (δηλαδή θεωρούνται κρισίμως απειλούμενα, απειλούμενα ή ευάλωτα είδη) (5).

Ως εκ τούτου, ορθώς επισημαίνεται στην ΕΠΠ ότι είναι σημαντικό να αντιμετωπιστούν επειγόντως η ανησυχητική κατάσταση των καρχαριών σε παγκόσμιο επίπεδο και ο ρόλος που διαδραματίζει η ζήτηση για πτερύγια καρχαρία στην αύξηση της αλιευτικής πίεσης και στην υπονόμευση των προσπαθειών για τη διατήρηση αυτών των ειδών.

2.2.   Αλιεία και εμπορία πτερυγίων καρχαρία

Σύμφωνα με τα στοιχεία του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) (6), τα παγκόσμια αλιεύματα καρχαριών έχουν τριπλασιαστεί από το 1950 και έφθασαν το πρωτοφανές υψηλό επίπεδο των 868 000 τόνων το 2000. Έκτοτε, παρατηρείται πτωτική τάση, καθώς τα αλιεύματα μειώθηκαν σε 665 622 τόνους το 2020. Σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, η αξία του παγκόσμιου εμπορίου προσέγγισε το επίπεδο του 1 δισ. USD ετησίως για τα προϊόντα καρχαρία και περίπου 7 100 τόνους το 2021 για τα πτερύγια καρχαρία.

Όσον αφορά την ΕΕ, καταγράφηκαν περιορισμένες εισαγωγές πτερυγίων καρχαρία μεταξύ των ετών 2017 και 2021, ενώ οι εξαγωγές της ΕΕ ήταν σημαντικές, με μέσο όρο περίπου 2 300 τόνους και 170 εκατ. EUR ετησίως (7). Το 2021 η μέση τιμή εξαγωγής πτερυγίων καρχαρία ήταν 16 EUR το κιλό, ενώ για το κρέας καρχαρία ήταν 1,43 EUR το κιλό (8). Η Ισπανία είναι μακράν ο κυριότερος παράγοντας μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ τόσο για τις εισαγωγές όσο και για τις εξαγωγές πτερυγίων, καθώς αντιπροσωπεύει το 99 % και πλέον των συνολικών εξαγωγών της ΕΕ, ενώ περίπου το 96 % των εν λόγω εξαγωγών αφορούν κατεψυγμένα πτερύγια καρχαρία (9).

Κατά την ίδια περίοδο, οι κυριότερες χώρες προορισμού για τις εξαγωγές πτερυγίων καρχαρία από την ΕΕ (10), κατά ετήσιο μέσο όρο, ήταν η Σινγκαπούρη (985 τόνοι, 13 εκατ. EUR), η Κίνα (893 τόνοι, 11 εκατ. EUR) και το Χονγκ Κονγκ (194 τόνοι, 7 εκατ. EUR). Περίπου το 82 % των εξαγωγών της ΕΕ κατευθύνεται προς τη Σινγκαπούρη και την Κίνα, ενώ άλλες σχετικές εμπορικές ροές πραγματοποιούνται προς το Χονγκ Κονγκ και πρόσφατα προς την Ιαπωνία. Περίπου το 85 % των εξαγωγών κατεψυγμένων πτερυγίων καρχαρία κατευθύνεται προς τη Σινγκαπούρη και την Κίνα.

Όσον αφορά την αλιεία στην ΕΕ, μεταξύ των ετών 2019 και 2021, τα σκάφη της ΕΕ ανέφεραν συνολικά αλιεύματα 248 392 τόνων καρχαρία (11), δηλαδή κατά μέσο όρο 82 797 τόνους ετησίως. Το σημαντικότερο επιμέρους είδος ήταν ο γλαυκοκαρχαρίας (Prionace glauca), ο οποίος αντιστοιχούσε στο 56 % των αλιευμάτων κατά την περίοδο αυτή. Ακολουθούσαν το σκυλοψαράκι, ο καλκανόβατος και ο ρυγχοκαρχαρίας (Isurus oxyrinchus), είδη που αντιστοιχούσαν στο 7 %, στο 6 % και στο 3 % των συνολικών αλιευμάτων αντίστοιχα. Για πολλά άλλα είδη, τα συνολικά αλιεύματα ήταν λιγότερα από 100 kg κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, γεγονός που υποδηλώνει ότι πρόκειται απλώς και μόνο για παρεμπίπτοντα αλιεύματα.

Τα περισσότερα αλιεύματα προέρχονται από παραγαδιάρικα σκάφη της ΕΕ που δραστηριοποιούνται σε διεθνή ύδατα όλων των ωκεανών, ιδίως στον Νότιο Ατλαντικό και στον Νότιο Ειρηνικό. Τα αλιεύματα από διεθνή ύδατα αντιπροσωπεύουν το 60 % του όγκου των αλιευμάτων. Ο γλαυκοκαρχαρίας και ο ρυγχοκαρχαρίας αλιεύονται σχεδόν αποκλειστικά σε διεθνή ύδατα που τελούν υπό την αρμοδιότητα περιφερειακών οργανώσεων διαχείρισης της αλιείας (ΠΟΔΑ), γεγονός που ισχύει για το 87 % και το 88 % των αλιευμάτων τους αντίστοιχα (12).

Οι καρχαρίες που αλιεύονται από σκάφη της ΕΕ ή στα ύδατα της ΕΕ πρέπει να εκφορτώνονται με τα πτερύγιά τους προσκολλημένα στο σφάγιο (βλ. ενότητα 2.3). Η μεταποίησή τους εκτελείται στην ξηρά και, όπως προκύπτει από τα ανωτέρω στατιστικά στοιχεία, τα πτερύγια και τα σφάγια αποστέλλονται στη συνέχεια σε διαφορετικές αγορές. Η συντριπτική πλειονότητα των πτερυγίων καρχαρία προορίζονται για κατανάλωση σε χώρες της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας. Εν τω μεταξύ, το κρέας και άλλα μέρη των σφαγίων καταναλώνονται στην ΕΕ, ενώ ορισμένα εξάγονται σε τρίτες χώρες, ιδίως σε χώρες της Λατινικής Αμερικής.

2.3.   Ισχύον ενωσιακό και διεθνές πλαίσιο πολιτικής και νομικό πλαίσιο

Με την ΕΠΠ ζητείται συγκεκριμένα να επεκταθεί το πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2013 ώστε να καλύψει και το εμπόριο πτερυγίων. Ως εκ τούτου, ζητείται από την Επιτροπή να επεκτείνει την απαίτηση «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» σε όλες τις εμπορικές συναλλαγές καρχαριών και σελαχιών στην ΕΕ. Στην ΕΠΠ προβάλλεται ο ισχυρισμός ότι τα πτερύγια είναι ο κύριος παράγοντας που συμβάλλει στην αλιεία καρχαριών, δεδομένης της αξίας τους στην ασιατική αγορά. Υποστηρίζεται επίσης ότι τα συστήματα επιβολής και συμμόρφωσης είναι υπερβολικά αδύναμα σε παγκόσμιο επίπεδο, μεταξύ άλλων και στην ΕΕ, διότι τα εργαλεία ελέγχου και οι πόροι που χρησιμοποιούνται, καθώς και η κατάρτιση και ο συντονισμός των αρμόδιων αρχών δεν επαρκούν για την ταυτοποίηση των ειδών με βάση μόνο τα πτερύγια τους και για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους σχετικούς κανονισμούς σε ολόκληρη την αξιακή αλυσίδα. Ως εκ τούτου, προκειμένου να διευκολύνονται οι τελωνειακοί έλεγχοι και να αποτρέπεται το εμπόριο πτερυγίων καρχαρία, οι υποστηρικτές της πρωτοβουλίας ζητούν να είναι δυνατή η εμπορία μόνο ολόκληρου του καρχαρία, απαγορεύοντας εκ των πραγμάτων το εμπόριο αποκομμένων μερών του σώματος του καρχαρία (πτερυγίων ή σφαγίων) στην ΕΕ.

Η ΕΕ εφαρμόζει ένα πλούσιο πολιτικό και νομικό πλαίσιο όσον αφορά το εμπόριο και την αλιεία καρχαριών.

Η σύμβαση για το διεθνές εμπόριο των ειδών άγριας πανίδας και χλωρίδας που απειλούνται με εξαφάνιση (CITES) αποσκοπεί στην προστασία των άγριων ζώων και φυτών από την υπερεκμετάλλευση που οφείλεται στο διεθνές εμπόριο. Η ΕΕ είναι συμβαλλόμενο μέρος της CITES και προωθεί ενεργά την προστασία των θαλάσσιων ειδών. Κατά την τελευταία διάσκεψη των συμβαλλομένων μερών τον Νοέμβριο του 2022, προστέθηκαν στα προσαρτήματα της CITES σχεδόν 100 επιπλέον είδη καρχαριών και σελαχιών. Όσον αφορά τους καρχαρίες, η ΕΕ συνυποστήριξε την πρόταση του Παναμά να καταχωριστεί η οικογένεια των καρχαριών ρέκβιεμ στο προσάρτημα ΙΙ της CITES, συμπεριλαμβανομένου του γλαυκοκαρχαρία. Η καταχώριση αυτή θα αρχίσει να ισχύει στις 25 Νοεμβρίου 2023. Συνολικά, επί του παρόντος 174 είδη καρχαριών και σελαχιών είναι καταχωρισμένα στη CITES, τα περισσότερα στο προσάρτημα II, γεγονός που σημαίνει ότι το εμπόριό τους πρέπει να ελέγχεται προκειμένου να αποφεύγονται επίπεδα χρησιμοποίησης που δεν συμβιβάζονται με την επιβίωσή τους.

Στην ΕΕ το εμπόριο προστατευόμενων και απειλούμενων ειδών, μεταξύ άλλων και θαλάσσιων ειδών, ρυθμίζεται μέσω δέσμης κανονισμών για την εφαρμογή της CITES. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 338/97 για την προστασία των ειδών άγριας πανίδας και χλωρίδας με τον έλεγχο του εμπορίου τους (13) θεσπίζει δέσμη διατάξεων για την εισαγωγή, την εξαγωγή και την επανεξαγωγή δειγμάτων ειδών, συμπεριλαμβανομένων μερών ή παραγώγων τους, που απαριθμούνται στα τέσσερα παραρτήματά του. Τα παραρτήματα του κανονισμού περιλαμβάνουν όλα τα είδη που είναι καταχωρισμένα στη CITES, καθώς και είδη που δεν είναι καταχωρισμένα σε αυτήν.

Η αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία (14) αποτελεί μία από τις κύριες απειλές για τη διατήρηση των καρχαριών, και η ΕΕ ήταν η πρώτη που θεώρησε απαράδεκτη αυτήν την αλιευτική πρακτική. Από το 2003, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1185/2003 (κανονισμός σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία) (15) απαγορεύει την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία επί όλων των αλιευτικών σκαφών που βρίσκονται σε ύδατα της ΕΕ και σε οποιαδήποτε ύδατα για τα σκάφη που φέρουν τη σημαία κράτους μέλους της ΕΕ. Ο εν λόγω κανονισμός ενισχύθηκε με τη θέσπιση αυστηρής πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» μέσω του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 605/2013 (16). Απαγορεύεται η αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία επί του σκάφους ή η διατήρηση επί του σκάφους, η μεταφόρτωση ή η εκφόρτωση πτερυγίων καρχαρία. Αυτό σημαίνει ότι τα πτερύγια μπορούν να αφαιρεθούν μόνο μετά την εκφόρτωση.

Τα κράτη μέλη της ΕΕ εκτελούν δραστηριότητες παρακολούθησης και ελέγχου προκειμένου να διασφαλίζεται η πλήρης εφαρμογή του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία. Τα κράτη μέλη οφείλουν να υποβάλουν εκθέσεις σχετικά με την παρακολούθηση της συμμόρφωσής τους με τον εν λόγω κανονισμό εντός και εκτός των υδάτων της ΕΕ. Οι εκθέσεις πρέπει να περιλαμβάνουν στοιχεία σχετικά με: i) τον αριθμό των εκφορτώσεων καρχαριών, ii) τον αριθμό, την ημερομηνία και τον τόπο διεξαγωγής των επιθεωρήσεων που διενεργήθηκαν, iii) τον αριθμό και τη φύση των περιπτώσεων μη συμμόρφωσης που εντοπίστηκαν, συμπεριλαμβανόμενης της πλήρους ταυτοποίησης του σκάφους ή των σκαφών που εμπλέκονται, και τις κυρώσεις που επιβλήθηκαν σε κάθε περίπτωση μη συμμόρφωσης, iv) τις συνολικές εκφορτώσεις ανά είδος (βάρος/αριθμός) και ανά λιμένα.

Το 2016 η Επιτροπή υπέβαλε έκθεση σχετικά με την εφαρμογή του κανονισμού για την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία (17). Η Επιτροπή κατέληξε στα εξής συμπεράσματα: φαίνεται ότι είναι πολύ περιορισμένος ο αριθμός των παραβάσεων, η εφαρμογή της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» συνεπάγεται πρόσθετες δαπάνες για τα οικεία σκάφη και είναι σημαντικό να συνεχιστεί η προώθηση της εν λόγω πολιτικής στα διεθνή φόρουμ. Η τελευταία επανεξέταση του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία και του σχεδίου δράσης της ΕΕ για τους καρχαρίες πραγματοποιήθηκε το 2019, κατόπιν αιτήματος της Επιτροπής, από την Επιστημονική, Τεχνική και Οικονομική Επιτροπή Αλιείας (ΕΤΟΕΑ) (18). Η ΕΤΟΕΑ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ήταν χαμηλό το επίπεδο μη συμμόρφωσης των κρατών μελών που υπέβαλαν εκθέσεις και ότι έχει σημειωθεί πρόοδος όσον αφορά την εφαρμογή των μέτρων διατήρησης και διαχείρισης για τους καρχαρίες. Ωστόσο, σημείωσε ότι απαιτούνται καλύτερα στοιχεία σχετικά με τις δραστηριότητες που εκτελούν οι ενωσιακοί στόλοι εκτός των υδάτων της ΕΕ.

Η ΕΕ προωθεί ενεργά σε διεθνές επίπεδο την πολιτική «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» και γενικότερα την ελαχιστοποίηση των επιπτώσεων της αλιείας στους καρχαρίες. Με την πάροδο των ετών, οι περιφερειακές οργανώσεις διαχείρισης της αλιείας (ΠΟΔΑ) των οποίων η ΕΕ είναι μέλος έχουν εφαρμόσει ειδικά δεσμευτικά μέτρα για τη διατήρηση και τη διαχείριση των ειδών καρχαρία.

Η αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία ρυθμίστηκε αρχικά με τη θέσπιση αναλογίας «πτερυγίων προς σφάγια», βάσει της οποίας τα πτερύγια επί του σκάφους έως το σημείο της πρώτης εκφόρτωσης δεν επιτρεπόταν να αντιστοιχούν σε περισσότερο από 5 % των ολόκληρων σφαγίων που εκφορτώνονταν. Με την πάροδο των ετών, η επιστημονική βάση και η αποτελεσματικότητα της αναλογίας «πτερυγίων προς σφάγια» αμφισβητήθηκαν, και η ΕΕ ασκεί διαρκώς πίεση προκειμένου να υιοθετηθεί η πολιτική «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» σε όλες τις ΠΟΔΑ στις οποίες είναι μέλος ως το πλέον αποτελεσματικό μέσο για τον τερματισμό της αφαίρεσης πτερυγίων. Οι προσπάθειες αυτές οδήγησαν στην έγκριση από ορισμένες ΠΟΔΑ της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» ως μοναδικής επιλογής (19) ή ως μίας από τις επιλογές (20) για την επιβολή της απαγόρευσης της αφαίρεσης πτερυγίων. Η ΕΕ εξακολουθεί να κάνει προσπάθειες προκειμένου να καταργηθεί η απαίτηση για την αναλογία «πτερυγίων προς σφάγια» εκεί όπου εξακολουθεί να ισχύει (21) και να αντικατασταθεί από την πολιτική «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» σε όλες τις ΠΟΔΑ.

Ενώ πολλά είδη καρχαριών χρήζουν αυστηρής προστασίας, μεταξύ άλλων μέσω απαγόρευσης της διατήρησης επί του σκάφους, άλλα μπορούν να αλιεύονται βάσει διεθνώς συμφωνηθέντων κανόνων, ιδίως βάσει κανόνων που θεσπίζουν οι ΠΟΔΑ. Οι ΠΟΔΑ λαμβάνουν μέτρα διαχείρισης, όπως τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα, με βάση τις εκτιμήσεις των αποθεμάτων και τις επιστημονικές γνωμοδοτήσεις που παρέχουν οι αντίστοιχοι επιστημονικοί φορείς τους, και τα σκάφη αναφέρουν τα αλιεύματά τους. Οι αλιευτικές δραστηριότητες που περιλαμβάνουν αλληλεπιδράσεις με καρχαρίες πρέπει επίσης να αναφέρονται σύμφωνα με τις αντίστοιχες διαδικασίες αναφοράς δεδομένων των ΠΟΔΑ (συμπεριλαμβανομένων εκτιμήσεων των απορρίψεων νεκρών ιχθύων και των συχνοτήτων των μεγεθών). Τα δεδομένα αυτά είναι διαθέσιμα στις βάσεις δεδομένων των διαφόρων ΠΟΔΑ και στηρίζουν τις επιστημονικές γνωμοδοτήσεις στις οποίες βασίζονται οι αποφάσεις διαχείρισης που λαμβάνονται για τα διάφορα είδη. Ωστόσο, οι διάφορες ΠΟΔΑ εφαρμόζουν ανομοιόμορφες απαιτήσεις και παρατηρούνται αδυναμίες όσον αφορά την υποβολή δεδομένων σχετικά με τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα καρχαριών που δεν αποτελούν στόχο, ιδίως όσον αφορά τα δεδομένα ανά είδος.

Προκειμένου να ενισχυθούν οι επιστημονικές γνωμοδοτήσεις στις ΠΟΔΑ, η ΕΕ στηρίζει το επιστημονικό έργο μέσω εθελοντικών χρηματοδοτικών συνεισφορών που αποσκοπούν στην ανάπτυξη κατάλληλων μεθοδολογιών για την εκτίμηση της κατάστασης διατήρησης των βασικών ειδών καρχαριών και στη βελτίωση του κανονιστικού πλαισίου για τη διατήρηση των καρχαριών.

3.   ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑΣ

3.1.   Απάντηση στην πρωτοβουλία

Στην ΕΠΠ εγείρονται σημαντικά ζητήματα σχετικά με την πολιτική της ΕΕ για την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, την προστασία και τη διατήρηση των αλιευτικών πόρων και τη διασφάλιση της βιώσιμης αλιείας στην ΕΕ και παγκοσμίως. Αν διατηρηθεί η υφιστάμενη κατάσταση, το αποτέλεσμα θα είναι να συνεχιστεί η εμπορία των ίδιων προϊόντων και να διατηρηθούν οι δραστηριότητες του στόλου και των φορέων εκμετάλλευσης της ΕΕ. Ωστόσο, με τον τρόπο αυτόν δεν θα πραγματοποιούνταν ένα ακόμη σημαντικό βήμα προόδου για την αποκατάσταση των παγκόσμιων πληθυσμών καρχαριών, και ειδικότερα για την αντιμετώπιση των αρνητικών επιπτώσεων που έχει το εμπόριο πτερυγίων καρχαρία στην κατάσταση των πληθυσμών των καρχαριών.

Η απαγόρευση του αποκομμένων πτερυγίων καρχαρία στην ΕΕ θα ισχύει για τα είδη που αλιεύει ο στόλος της ΕΕ βάσει διεθνώς συμφωνηθέντων κανόνων, ιδίως βάσει κανόνων που θεσπίζουν οι ΠΟΔΑ. Το εμπόριο πτερυγίων καρχαρία αποτελεί την κύρια δυνατότητα διάθεσης προϊόντων για τον στόλο της ΕΕ που αλιεύει καρχαρίες στα διεθνή ύδατα και η ΕΕ αποτελεί σημαντικό παράγοντα παγκοσμίως. Η απαγόρευση του εμπορίου αποκομμένων πτερυγίων θα μπορούσε να σημαίνει ότι ο σχετικός στόλος της ΕΕ θα αλιεύει λιγότερους καρχαρίες στα διεθνή ύδατα, γεγονός που θα δημιουργήσει ανησυχίες σχετικά με τις κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις της απαγόρευσης. Επιπλέον, λόγω της φύσης των χωριστών αγορών για τα πτερύγια καρχαρία και για το κρέας καρχαρία, καθώς και ζητημάτων εφοδιαστικής, δεδομένου ότι τα είδη αυτά αλιεύονται από τον στόλο της ΕΕ κυρίως σε διεθνή ύδατα, όπου η σχετική ρύθμιση εμπίπτει στην αρμοδιότητα των ΠΟΔΑ, μια τέτοια μείωση της δραστηριότητας θα μπορούσε να προλειάνει το έδαφος για λιγότερο βιώσιμες πρακτικές αλιείας εκτός ΕΕ. Ως εκ τούτου, όλες οι ενέργειες που πραγματοποιούνται σε επίπεδο ΕΕ πρέπει να συμπληρώνονται με αντίστοιχες ενέργειες σε διεθνές επίπεδο, ώστε να εξασφαλίζονται ισότιμοι όροι ανταγωνισμού και θετική επίδραση στο περιβάλλον.

Η απαγόρευση του εμπορίου αποκομμένων πτερυγίων καρχαρία από την ΕΕ πρέπει να είναι συμβατή με τις διεθνείς δεσμεύσεις της ΕΕ, συμπεριλαμβανομένων των κανόνων του Παγκόσμιου Οργανισμού Εμπορίου (ΠΟΕ). Ο ΠΟΕ δεν αμφισβητεί το δικαίωμα που έχουν οι χώρες να προβαίνουν σε ενέργειες όσον αφορά ζητήματα όπως η διατήρηση των εξαντλήσιμων φυσικών πόρων ή η καλή διαβίωση των ζώων, εφόσον πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις. Ειδικότερα, τα εν λόγω μέτρα πρέπει α) να προωθούν πραγματικά την επίτευξη ενός από τους στόχους που απαριθμούνται στο άρθρο XX της GATT του 1994, β) να πληρούν το λεγόμενο κριτήριο της αναγκαιότητας, δηλαδή να μην υπάρχει κανένα διαθέσιμο μέτρο για την επίτευξη του εν λόγω στόχου που να είναι λιγότερο περιοριστικό για το εμπόριο και γ) να διασφαλίζουν ότι το οικείο μέτρο είναι αμερόληπτο από τον σχεδιασμό του και δεν προκαλεί αδικαιολόγητες ή αυθαίρετες διακρίσεις ή συγκεκαλυμμένο περιορισμό του διεθνούς εμπορίου.

Ο κανονισμός ΕΠΠ απαιτεί από την Επιτροπή να εκθέσει τα νομικά και πολιτικά συμπεράσματά της, καθώς και τις ενέργειες στις οποίες προτίθεται να προβεί, εντός έξι μηνών από την παραλαβή της πρωτοβουλίας. Εντός αυτού του χρονικού διαστήματος, η Επιτροπή δεν ήταν σε θέση να συλλέξει όλα τα απαιτούμενα δεδομένα και να διενεργήσει όλες τις δέουσες αναλύσεις για να αξιολογήσει πλήρως τη σκοπιμότητα της θέσπισης ενός μέτρου όπως αυτό που ζητείται με την ΕΠΠ. Επιπλέον, πριν από κάθε νομοθετική πρόταση θα πρέπει να διενεργείται εκτίμηση των επιπτώσεων σχετικά με τις πιθανές περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις της.

Ως εκ τούτου, η Επιτροπή θα δρομολογήσει, έως το τέλος του 2023, εκτίμηση των επιπτώσεων σχετικά με τις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες που θα έχει η εφαρμογή της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» στη διάθεση καρχαριών στην αγορά της ΕΕ, είτε πρόκειται για κατανάλωση εντός της ΕΕ είτε πρόκειται για διεθνές εμπόριο (εισαγωγές και εξαγωγές). Η εκτίμηση αυτή θα καταστήσει δυνατή τη δυνητική πραγματοποίηση στο μέλλον ενεργειών οι οποίες θα είναι επαρκώς τεκμηριωμένες και θα βασίζονται σε δεδομένα (22). Θα περιλαμβάνει ανάλυση των οικονομικών, περιβαλλοντικών και κοινωνικών επιπτώσεων για τα ενδιαφερόμενα μέρη της ΕΕ και τις τρίτες χώρες που ενδέχεται να επηρεαστούν, των δυνητικών αλλαγών στη δυναμική της παγκόσμιας αγοράς και των περιβαλλοντικών και κοινωνικοοικονομικών οφελών που θα προκύψουν από τη βελτίωση της προστασίας των πληθυσμών καρχαριών, καθώς επίσης και αξιολόγηση των δυνητικών εναλλακτικών μέσων για την επίτευξη του επιδιωκόμενου στόχου και λεπτομερή εκτίμηση της πλέον κατάλληλης νομικής βάσης και του πλέον κατάλληλου μέσου. Η εκτίμηση των επιπτώσεων θα πρέπει να δίνει το περίγραμμα των επόμενων βημάτων της Επιτροπής σύμφωνα με τις προτεραιότητές της, ιδίως όσον αφορά την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία, μια οικονομία στην υπηρεσία των ανθρώπων, για μια ισχυρότερη Ευρώπη στον κόσμο και για τον ευρωπαϊκό τρόπο ζωής.

Η Επιτροπή αναγνωρίζει ότι η ιχνηλάτηση των εμπορικών οδών και διασταυρώσεων είναι δύσκολη λόγω ανεπαρκούς ανάλυσης των δεδομένων σχετικά με τις εκφορτώσεις και το εμπόριο κρέατος και πτερυγίων καρχαρία σε επίπεδο είδους. Αυτή η έλλειψη τυποποίησης όσον αφορά την ταξινομία καθιστά δύσκολη την ανάλυση των τάσεων σχετικά με τη δυναμική των αλιευμάτων και του εμπορίου σε παγκόσμια κλίμακα. Η Επιτροπή διαπίστωσε ότι υπάρχουν περιθώρια συμπλήρωσης των στοιχείων σχετικά με τις εξαγωγές και τις εισαγωγές που υποβάλλουν οι επιχειρήσεις στα εθνικά τελωνειακά συστήματα. Τα στοιχεία που προκύπτουν από τις τελωνειακές διασαφήσεις θα συμβάλουν στην ανάλυση των τάσεων σχετικά με τη δυναμική των αλιευμάτων και του εμπορίου σε πιο αναλυτικό επίπεδο και στη διερεύνηση των εικαζόμενων υψηλών επιπέδων απάτης που εντόπισαν οι διοργανωτές της ΕΠΠ.

Ως εκ τούτου, η Επιτροπή θα εξετάσει, έως το τέλος του 2023, τα βέλτιστα νομικά μέσα προκειμένου να ζητά λεπτομερέστερα στοιχεία για την ταυτοποίηση των ειδών καρχαριών και των αντίστοιχων προϊόντων τους κατά την εισαγωγή και την εξαγωγή. Θα λάβει απόφαση η οποία θα πρέπει να αρχίσει να ισχύει το αργότερο την 1η Ιανουαρίου 2025.

3.2.   Συνοδευτικές ενέργειες τόσο σε επίπεδο ΕΕ όσο και σε διεθνές επίπεδο

Η ΕΕ εφαρμόζει ευρύ φάσμα ενεργειών που στοχεύουν άμεσα ή έμμεσα στη διατήρηση και τη βιώσιμη διαχείριση των καρχαριών. Στο πλαίσιο αυτό, στην ΕΠΠ επισημαίνονται ορισμένα σημαντικά θέματα που μπορούν να αντιμετωπιστούν με περαιτέρω προσπάθειες για την επιβολή της νομοθεσίας της ΕΕ και με την ενίσχυση της σχετικής δράσης σε διεθνές επίπεδο.

3.2.1.   Επιβολή της ισχύουσας νομοθεσίας της ΕΕ

Η κοινή αλιευτική πολιτική (ΚΑΠ) παρέχει τα εργαλεία και το πλαίσιο για τη θέσπιση επιστημονικά τεκμηριωμένων μέτρων προκειμένου να ελαχιστοποιηθούν οι αρνητικές επιπτώσεις των αλιευτικών δραστηριοτήτων στα θαλάσσια είδη και στους θαλάσσιους οικοτόπους (23). Πρέπει να συνάδει (24) με τον στόχο της οδηγίας-πλαισίου για τη θαλάσσια στρατηγική (25) για τη διασφάλιση της επίτευξης καλής περιβαλλοντικής κατάστασης στις θάλασσες της ΕΕ, γεγονός που περιλαμβάνει την εξασφάλιση υγιών επιπέδων αφθονίας και επιτρεπόμενων παρεμπιπτόντων αλιευμάτων για όλα τα θαλάσσια είδη (26), συμπεριλαμβανομένων των ιχθύων που δεν αποτελούν αντικείμενο εμπορικής εκμετάλλευσης, όπως τα ελασμοβράγχια. Η Επιτροπή παρακολουθεί την κατάσταση των καρχαριών και, σύμφωνα με τους στόχους της ΚΑΠ, εξασφαλίζει συνεκτική προσέγγιση μεταξύ της εσωτερικής και της εξωτερικής αλιευτικής πολιτικής για τους καρχαρίες.

Από το 2009, το σχέδιο δράσης της ΕΕ για τη διατήρηση και τη διαχείριση των καρχαριών (27), εμπνευσμένο από το διεθνές σχέδιο δράσης για τη διατήρηση και τη διαχείριση των καρχαριών (βλ. ενότητα 3.2.2), αποσκοπεί στη διεύρυνση των γνώσεων σχετικά με την αλιεία καρχαριών και τα είδη καρχαριών, καθώς και σχετικά με τον ρόλο τους στο οικοσύστημα, διασφαλίζοντας ότι η αλιεία καρχαριών είναι βιώσιμη και ότι τα παρεμπίπτοντα αλιεύματα καρχαριών που προέρχονται από άλλους τύπους αλιείας υπόκεινται σε κατάλληλη ρύθμιση. Παρέχει πληροφορίες για τις ενέργειες που πραγματοποιούνται τόσο σε επίπεδο ΕΕ (αλιευτικές δυνατότητες, τεχνικά μέτρα, όρια αλιευτικής προσπάθειας και αλιευτικής ικανότητας, συλλογή δεδομένων) όσο και σε διεθνές επίπεδο [ΠΟΔΑ, CITES, σύμβαση για τη διατήρηση των αποδημητικών ειδών άγριας πανίδας (CMS), περιφερειακές συμβάσεις για τις θάλασσες].

Για αρκετά είδη καρχαριών, ακόμη και η περιορισμένη αλιευτική δραστηριότητα θα μπορούσε να θέσει σε σοβαρό κίνδυνο τη διατήρησή τους. Τα είδη αυτά προστατεύονται στο πλαίσιο μέτρων της ΕΕ. Οι διαδοχικοί ετήσιοι κανονισμοί σχετικά με τις αλιευτικές δυνατότητες, όπως ο κανονισμός (ΕΕ) 2023/194, απαγορεύουν στα αλιευτικά σκάφη της ΕΕ και στα σκάφη τρίτων χωρών που αλιεύουν στα ύδατα της ΕΕ την αλιεία, τη διατήρηση επί του σκάφους, τη μεταφόρτωση ή την εκφόρτωση ειδών που έχουν καταχωριστεί ως απαγορευμένα, συμπεριλαμβανομένων ειδών καρχαριών (28). Τα δείγματα που αλιεύονται πρέπει να ελευθερώνονται αμέσως χωρίς τραυματισμούς, ώστε να αποτρέπεται περαιτέρω η διοχέτευση στην αγορά πτερυγίων από είδη που κινδυνεύουν. Οι ίδιες διατάξεις ισχύουν και για τους καρχαρίες βαθέων υδάτων.

Ενώ ορισμένα είδη καρχαριών χρήζουν αυστηρής προστασίας, κάποια μπορούν να αλιεύονται με βιώσιμο τρόπο όταν η εν λόγω αλιεία υποστηρίζεται από επιστημονικά δεδομένα. Για τα αποθέματα αυτά, η διαχείριση των εκφορτώσεων πραγματοποιείται μέσω μιας σειράς συνολικών επιτρεπόμενων αλιευμάτων δυνάμει των κανονισμών που αφορούν τις ετήσιες αλιευτικές δυνατότητες στα ύδατα της ΕΕ και για τα σκάφη της ΕΕ που δραστηριοποιούνται σε ύδατα εκτός ΕΕ. Τα συνολικά επιτρεπόμενα αλιεύματα, τα οποία προτείνει η Επιτροπή και εγκρίνει το Συμβούλιο, βασίζονται σε επιστημονικές γνωμοδοτήσεις και στην αρχή της προφύλαξης και λαμβάνουν υπόψη βιολογικές και κοινωνικοοικονομικές πτυχές.

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2019/1241 σχετικά με τη διατήρηση αλιευτικών πόρων και την προστασία θαλάσσιων οικοσυστημάτων μέσω τεχνικών μέτρων (κανονισμός για τα τεχνικά μέτρα) (29) περιέχει γενική απαγόρευση της αλιείας ορισμένων σπάνιων/ευαίσθητων καρχαριών και σελαχιών (άρθρο 10 παράγραφος 2 και παράρτημα I) (30) και διατάξεις που περιορίζουν τη χρήση στατικών διχτυών και παρασυρόμενων διχτυών για την αλίευση διαφόρων ειδών ή οικογενειών καρχαριών (άρθρο 9 παράγραφος 4 και παράρτημα III).

Οι διοργανωτές της ΕΠΠ έχουν επισημάνει δυσκολίες όσον αφορά την ιχνηλάτηση των καρχαριών και των προϊόντων τους σε επίπεδο είδους σε ολόκληρη την αλυσίδα του εμπορίου και της αγοράς. Η ιχνηλασιμότητα των προϊόντων καρχαριών και η πληροφόρηση των καταναλωτών με διαφάνεια διαδραματίζουν καίριο ρόλο στην πολιτική της ΕΕ για τους καρχαρίες. Για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας, ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 (31) θέσπισε κοινοτικό σύστημα ελέγχου της αλιείας, το οποίο επιβάλλει κανόνες ιχνηλασιμότητας στις ενωσιακές επιχειρήσεις. Κάθε παρτίδα αλιευτικών προϊόντων που εκφορτώνεται από ενωσιακά σκάφη πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα ελάχιστα στοιχεία ιχνηλασιμότητας: i) τον αριθμό ταυτοποίησης, τον εξωτερικό αριθμό ταυτοποίησης και το όνομα του αλιευτικού σκάφους, ii) τον τριψήφιο αλφαβητικό κωδικό FAO κάθε είδους, iii) την εμπορική και τη λατινική ονομασία του είδους, και iv) τη σχετική γεωγραφική περιοχή, τη μέθοδο παραγωγής, την ημερομηνία αλίευσης και τις ποσότητες κάθε είδους. Τα στοιχεία αυτά θα πρέπει να διατίθενται σε οποιοδήποτε στάδιο της αξιακής αλυσίδας στις αρχές που είναι αρμόδιες για τον έλεγχο και την επιβολή και στους υπευθύνους επιχειρήσεων. Η επανεξέταση του ενωσιακού συστήματος ελέγχου της αλιείας (32), η οποία βρίσκεται σε εξέλιξη και για την οποία επιτεύχθηκε πολιτική συμφωνία μεταξύ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου τον Μάιο του 2023, περιλαμβάνει πρόσθετες διατάξεις σχετικά με τα στοιχεία ιχνηλασιμότητας. Προβλέπει βελτιώσεις στην αναφορά των αλιευμάτων, στις αλιευτικές δραστηριότητες και στους ελέγχους της αλυσίδας εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων και των παρασκευασμένων προϊόντων, καθώς και των εισαγόμενων προϊόντων, και συγκεκριμένα: την ηλεκτρονική καταγραφή των δεδομένων για τα αλιεύματα, συμπεριλαμβανομένης της αναφοράς των απορρίψεων ευαίσθητων ειδών, καθώς και την παρακολούθηση των αλιευτικών δραστηριοτήτων με τη χρήση ηλεκτρονικών μέσων εξ αποστάσεως, συμπεριλαμβανομένων συστημάτων τηλεόρασης κλειστού κυκλώματος (CCTV).

Όσον αφορά την πληροφόρηση των καταναλωτών, ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές (33) ορίζει ότι οι πληροφορίες για τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι παραπλανητικές. Επιπλέον, ειδικές διατάξεις για τον τομέα της αλιείας εξασφαλίζουν υψηλό βαθμό πληροφόρησης των καταναλωτών. Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1379/2013 για την κοινή οργάνωση των αγορών (ΚΟΑ) των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (34) ορίζει ότι τα προϊόντα καρχαριών που δεν είναι παρασκευασμένα ή κονσερβοποιημένα, συμπεριλαμβανομένων των φιλέτων και των πτερυγίων, μπορούν να διατίθενται στο εμπόριο μόνο με την εμπορική και επιστημονική ονομασία των ειδών. Υπάρχουν ενδείξεις που καταδεικνύουν ανομοιόμορφη εφαρμογή των υποχρεωτικών απαιτήσεων πληροφόρησης δυνάμει του άρθρου 35 του κανονισμού ΚΟΑ, όπως ανέφερε η Επιτροπή έπειτα από ανοικτή δημόσια διαβούλευση σχετικά με την εφαρμογή του κανονισμού ΚΟΑ (35). Αυτό αφορά τον προσδιορισμό της επιστημονικής και εμπορικής ονομασίας ενός είδους. Ως εκ τούτου, το εν λόγω δυνητικό ζήτημα δεν παρουσιάζει άμεση συνάφεια στο πλαίσιο της αφαίρεσης των πτερυγίων, αλλά οι βελτιώσεις στην εφαρμογή των απαιτήσεων επισήμανσης θα μπορούσαν να συμβάλουν στην καλύτερη ταυτοποίηση των προϊόντων καρχαριών γενικότερα.

Στην ΕΠΠ επισημάνθηκε η ύπαρξη παράνομου εμπορίου. Εκτός από τα περιορισμένα δεδομένα σχετικά με τις κατασχέσεις ειδών που είναι καταχωρισμένα στη CITES (36), η Επιτροπή δεν συνέλεξε αποδεικτικά στοιχεία σχετικά με τον βαθμό στον οποίο το εικαζόμενο παράνομο εμπόριο απειλούμενων ειδών υφίσταται στην ΕΕ. Ωστόσο, αναγνωρίζει ότι η παράνομη εμπορία άγριων ειδών αποτελεί μείζον ζήτημα και έχει προτείνει νέο σχέδιο δράσης της ΕΕ για την καταπολέμηση της παράνομης εμπορίας άγριων ειδών (37) ώστε να ενισχυθεί η δράση της ΕΕ ενάντια σε αυτό το διαδεδομένο φαινόμενο.

Γενικότερα, στην ΕΠΠ επισημαίνεται ότι η βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των αλιευμάτων, των εκφορτώσεων, των εισαγωγών και των εξαγωγών καρχαριών και πτερυγίων σε ενωσιακό και διεθνές επίπεδο σε ολόκληρη την αξιακή αλυσίδα απαιτεί:

| 1) | ενίσχυση της επιβολής της νομοθεσίας της ΕΕ που αφορά: i) την παρακολούθηση των αλιευτικών δραστηριοτήτων και των δραστηριοτήτων στην αγορά, ii) τα μέτρα ελέγχου σχετικά με τη μεταποίηση, την εμπορία, τη μεταφορά και την αποθήκευση, iii) τις εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων καρχαριών, συμπεριλαμβανομένων ιδίως των πτερυγίων, για τα εν λόγω είδη καρχαρία και iv) τους κανόνες ιχνηλασιμότητας και επισήμανσης που ισχύουν σε όλα τα κράτη μέλη· και |
| --- | --- |

1)

ενίσχυση της επιβολής της νομοθεσίας της ΕΕ που αφορά: i) την παρακολούθηση των αλιευτικών δραστηριοτήτων και των δραστηριοτήτων στην αγορά, ii) τα μέτρα ελέγχου σχετικά με τη μεταποίηση, την εμπορία, τη μεταφορά και την αποθήκευση, iii) τις εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων καρχαριών, συμπεριλαμβανομένων ιδίως των πτερυγίων, για τα εν λόγω είδη καρχαρία και iv) τους κανόνες ιχνηλασιμότητας και επισήμανσης που ισχύουν σε όλα τα κράτη μέλη· και

| 2) | διασφάλιση της συγκέντρωσης πλήρους και αξιόπιστης πληροφόρησης σχετικά με την αλιεία και το εμπόριο. |
| --- | --- |

2)

διασφάλιση της συγκέντρωσης πλήρους και αξιόπιστης πληροφόρησης σχετικά με την αλιεία και το εμπόριο.

Για τον σκοπό αυτόν, η Επιτροπή:

| — | καλεί τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν τον κατάλληλο έλεγχο των αδειών και των πιστοποιητικών CITES, καθώς επίσης να φροντίσουν ώστε να υπάρχει επάρκεια ικανοτήτων στον τομέα του ελέγχου και της ιχνηλασιμότητας των προστατευόμενων καρχαριών και των προϊόντων τους, όπως: i) προγράμματα κατάρτισης για την ταυτοποίηση των σχετικών ειδών καρχαριών και των προϊόντων τους, ii) ανάπτυξη και χρήση τεχνολογιών, εργαλείων (συμπεριλαμβανομένων των ψηφιακών εργαλείων) και πρωτοκόλλων ανάλυσης DNA για την ταυτοποίηση των ειδών καρχαριών, iii) κατάλληλα συστήματα ιχνηλασιμότητας και iv) ανταλλαγή ορθών πρακτικών (38)· |
| --- | --- |

—

καλεί τα κράτη μέλη να διασφαλίσουν τον κατάλληλο έλεγχο των αδειών και των πιστοποιητικών CITES, καθώς επίσης να φροντίσουν ώστε να υπάρχει επάρκεια ικανοτήτων στον τομέα του ελέγχου και της ιχνηλασιμότητας των προστατευόμενων καρχαριών και των προϊόντων τους, όπως: i) προγράμματα κατάρτισης για την ταυτοποίηση των σχετικών ειδών καρχαριών και των προϊόντων τους, ii) ανάπτυξη και χρήση τεχνολογιών, εργαλείων (συμπεριλαμβανομένων των ψηφιακών εργαλείων) και πρωτοκόλλων ανάλυσης DNA για την ταυτοποίηση των ειδών καρχαριών, iii) κατάλληλα συστήματα ιχνηλασιμότητας και iv) ανταλλαγή ορθών πρακτικών (38)·

| — | θα αποστείλει, έως το τέλος του 2023, αίτημα αμοιβαίας συνδρομής στα κράτη μέλη δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1005/2008 κατά της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας (39) προκειμένου να στρέψει την προσοχή τους στα προϊόντα καρχαριών· |
| --- | --- |

—

θα αποστείλει, έως το τέλος του 2023, αίτημα αμοιβαίας συνδρομής στα κράτη μέλη δυνάμει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1005/2008 κατά της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας (39) προκειμένου να στρέψει την προσοχή τους στα προϊόντα καρχαριών·

| — | θα συνεργαστεί, έως το τέλος του 2023, με την Ευρωπόλ για να εξετάσει την έκταση του παράνομου εμπορίου πτερυγίων καρχαρία προς και από την ΕΕ· |
| --- | --- |

—

θα συνεργαστεί, έως το τέλος του 2023, με την Ευρωπόλ για να εξετάσει την έκταση του παράνομου εμπορίου πτερυγίων καρχαρία προς και από την ΕΕ·

| — | θα ξεκινήσει σύντομα εργασίες για την εφαρμογή του αναθεωρημένου κανονισμού ελέγχου, μετά την έγκρισή του, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι βελτιώσεις που περιλαμβάνει θα τεθούν σε εφαρμογή το συντομότερο δυνατόν· |
| --- | --- |

—

θα ξεκινήσει σύντομα εργασίες για την εφαρμογή του αναθεωρημένου κανονισμού ελέγχου, μετά την έγκρισή του, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι βελτιώσεις που περιλαμβάνει θα τεθούν σε εφαρμογή το συντομότερο δυνατόν·

| — | καλεί τα κράτη μέλη να ενισχύσουν την παρακολούθηση και την επιβολή των κανονισμών της ΕΕ για τον έλεγχο και την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία και των κανόνων των ΠΟΔΑ, ενώ στο πλαίσιο αυτό ένα σημαντικό βήμα είναι η βελτίωση της καταγραφής και της αναφοράς των αλιευμάτων και των παρεμπιπτόντων αλιευμάτων καρχαριών. Αυτό ισχύει εξίσου για όλα τα σκάφη της ΕΕ είτε αλιεύουν σε ύδατα της ΕΕ είτε αλιεύουν σε διεθνή ύδατα· |
| --- | --- |

—

καλεί τα κράτη μέλη να ενισχύσουν την παρακολούθηση και την επιβολή των κανονισμών της ΕΕ για τον έλεγχο και την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία και των κανόνων των ΠΟΔΑ, ενώ στο πλαίσιο αυτό ένα σημαντικό βήμα είναι η βελτίωση της καταγραφής και της αναφοράς των αλιευμάτων και των παρεμπιπτόντων αλιευμάτων καρχαριών. Αυτό ισχύει εξίσου για όλα τα σκάφη της ΕΕ είτε αλιεύουν σε ύδατα της ΕΕ είτε αλιεύουν σε διεθνή ύδατα·

| — | καλεί τα κράτη μέλη (40) να καθορίσουν, έως το τέλος του 2023, οριακές τιμές για τα μέγιστα επίπεδα παρεμπιπτόντων αλιευμάτων ιχθύων που δεν αποτελούν αντικείμενο εμπορικής εκμετάλλευσης, όπως τα είδη ελασμοβραγχίων, στα ύδατα της ΕΕ δυνάμει της οδηγίας-πλαισίου για τη θαλάσσια στρατηγική και να εγκρίνουν κατάλληλα μέτρα διαχείρισης της αλιείας για τη συμμόρφωση με τις εν λόγω οριακές τιμές· |
| --- | --- |

—

καλεί τα κράτη μέλη (40) να καθορίσουν, έως το τέλος του 2023, οριακές τιμές για τα μέγιστα επίπεδα παρεμπιπτόντων αλιευμάτων ιχθύων που δεν αποτελούν αντικείμενο εμπορικής εκμετάλλευσης, όπως τα είδη ελασμοβραγχίων, στα ύδατα της ΕΕ δυνάμει της οδηγίας-πλαισίου για τη θαλάσσια στρατηγική και να εγκρίνουν κατάλληλα μέτρα διαχείρισης της αλιείας για τη συμμόρφωση με τις εν λόγω οριακές τιμές·

| — | θα θέσει σε εφαρμογή, από το 2024, μέτρα ελέγχου της ποιότητας των δεδομένων και διασταυρούμενους ελέγχους μεταξύ, αφενός, των μηνιαίων αναφορών αλιευμάτων που αποστέλλουν τα κράτη μέλη δυνάμει του κανονισμού ελέγχου και, αφετέρου, των δεδομένων και των πληροφοριών που υποβάλλονται ετησίως σχετικά με τις εκφορτώσεις καρχαριών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία· και |
| --- | --- |

—

θα θέσει σε εφαρμογή, από το 2024, μέτρα ελέγχου της ποιότητας των δεδομένων και διασταυρούμενους ελέγχους μεταξύ, αφενός, των μηνιαίων αναφορών αλιευμάτων που αποστέλλουν τα κράτη μέλη δυνάμει του κανονισμού ελέγχου και, αφετέρου, των δεδομένων και των πληροφοριών που υποβάλλονται ετησίως σχετικά με τις εκφορτώσεις καρχαριών σύμφωνα με τις απαιτήσεις του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία· και

| — | θα αναλύσει, έως το τέλος του 2023, τις απαντήσεις των κρατών μελών σε έρευνα που δρομολογήθηκε πρόσφατα σχετικά με την εφαρμογή των απαιτήσεων επισήμανσης στο πλαίσιο του κανονισμού ΚΟΑ, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο ειδικότερο ζήτημα της παραπλανητικής επισήμανσης της εμπορικής ονομασίας ενός είδους. |
| --- | --- |

—

θα αναλύσει, έως το τέλος του 2023, τις απαντήσεις των κρατών μελών σε έρευνα που δρομολογήθηκε πρόσφατα σχετικά με την εφαρμογή των απαιτήσεων επισήμανσης στο πλαίσιο του κανονισμού ΚΟΑ, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο ειδικότερο ζήτημα της παραπλανητικής επισήμανσης της εμπορικής ονομασίας ενός είδους.

Άλλες πρωτοβουλίες και ενέργειες που βρίσκονται σε εξέλιξη αποτελούν σημαντικά υποστηρικτικά πλαίσια για τη βελτίωση της πολιτικής της ΕΕ για τους καρχαρίες.

Το «σχέδιο δράσης για τη θάλασσα» στο πλαίσιο της στρατηγικής για τη βιοποικιλότητα με ορίζοντα το 2030 (41), που εγκρίθηκε από την Επιτροπή στις 21 Φεβρουαρίου 2023, περιλαμβάνει εκκλήσεις προς τα κράτη μέλη προκειμένου να αναλάβουν δράση για να βελτιώσουν την προστασία των ευαίσθητων ειδών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων ευάλωτων ειδών καρχαριών, με στόχο τη μείωση των παρεμπιπτόντων αλιευμάτων στην αλιεία, την προστασία των περιοχών διατροφής και διαβίωσης των νεογνών τους και τη βελτίωση των συστημάτων παρακολούθησης για τον εντοπισμό της έκτασης και της κατανομής των παρεμπιπτόντων αλιευμάτων.

Η πρόταση κανονισμού της Επιτροπής για την αποκατάσταση της φύσης (42), που εγκρίθηκε τον Ιούνιο του 2022, αποσκοπεί μεταξύ άλλων στην αποκατάσταση των υποβαθμισμένων θαλάσσιων οικοτόπων και των οικοτόπων εμβληματικών θαλάσσιων ειδών, όπως τα δελφίνια και οι φώκαινες, οι καρχαρίες και τα θαλάσσια πτηνά. Ο κατάλογος των σχετικών ειδών καρχαριών παρατίθεται στο παράρτημα ΙΙΙ της πρότασης και βασίζεται στο παράρτημα Ι (Κατάλογος απαγορευμένων ειδών) του κανονισμού (ΕΕ) 2019/1241 για τα τεχνικά μέτρα.

Η αποστολή της ΕΕ για την αποκατάσταση των ωκεανών και των υδάτων μας (43) αποσκοπεί στην προστασία και την αποκατάσταση της υγείας των ωκεανών και των υδάτων μας έως το 2030. Στο πλαίσιο του πρώτου πυλώνα της, δηλαδή της προστασίας και της αποκατάστασης, θα εξεταστεί η αποκατάσταση των οικοτόπων και η στήριξη της συλλογής ειδών, συμπεριλαμβανομένων των θηρευτών που τους υποστηρίζουν, όπως οι καρχαρίες. Απαιτείται ειδική έρευνα για την ταχύτερη και φθηνότερη ταυτοποίηση βάσει DNA ειδών από πτερύγια καρχαρία προκειμένου να διασφαλιστεί η επιβολή των ελέγχων, ενώ το έργο του προγράμματος «Ορίζων Ευρώπη» (44) για την καταπολέμηση της παράνομης αλιείας και των απορρίψεων περιλαμβάνει ήδη ταχεία δοκιμή βάσει DNA για τον έλεγχο της αλιείας.

Η στρατηγική «Από το αγρόκτημα στο πιάτο» στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας αναγνωρίζει τον ισχυρό δεσμό μεταξύ υγιών ανθρώπων, υγιών κοινωνιών και υγιούς πλανήτη, καθώς και την ανάγκη να διασφαλιστούν μέσα διαβίωσης για τους παραγωγούς του πρωτογενούς τομέα για την επιτυχή μετάβαση σε ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων της ΕΕ.

3.2.2.   Εντατικοποίηση της δράσης σε παγκόσμιο επίπεδο

Το εμπόριο πτερυγίων καρχαρία είναι παγκόσμιο, όπως και η αλιεία καρχαριών και η δραματική επιδείνωση των πληθυσμών των καρχαριών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εγκρίθηκε το 1999 το διεθνές σχέδιο δράσης για τη διατήρηση και τη διαχείριση των καρχαριών (IPOA — Καρχαρίες (45)) υπό την αιγίδα του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO). Κύριος στόχος της είναι η βιώσιμη διατήρηση και διαχείριση των καρχαριών. Το IPOA παρέχει ένα πλαίσιο που συμβάλλει στην ανάπτυξη εθνικών, υποπεριφερειακών και περιφερειακών σχεδίων δράσης για τη διατήρηση και τη διαχείριση των καρχαριών. Απαγόρευσε για πρώτη φορά την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία και χρησίμευσε ως πρότυπο για άλλα διεθνή σχέδια δράσης, όπως το ευρωπαϊκό.

Η σύμβαση για τη διατήρηση των αποδημητικών ειδών που ανήκουν στην άγρια πανίδα (CMS) είναι μια συνθήκη των Ηνωμένων Εθνών για το περιβάλλον. Περιλαμβάνει διατάξεις για τη διατήρηση και τη διαχείριση των αποδημητικών ειδών, καθώς και των οικοτόπων και των μεταναστευτικών οδών τους. Τα συμβαλλόμενα μέρη της CMS δεσμεύονται να τηρούν τις αρχές της σύμβασης (δηλαδή να αναγνωρίζουν τη σημασία των αποδημητικών ειδών και να κάνουν προσπάθειες για τη διατήρηση των εν λόγω ειδών και των οικοτόπων τους) και να προβαίνουν άμεσα σε ενέργειες για την προστασία των ειδών υπογράφοντας διεθνείς συμφωνίες ή μνημόνια συνεννόησης. Η ΕΕ έχει υπογράψει το μνημόνιο συμφωνίας για τη διατήρηση των αποδημητικών καρχαριών και υποστηρίζει την έρευνα, τη βιώσιμη αλιεία, την προστασία των οικοτόπων και τη διεθνή συνεργασία στο πλαίσιο αυτό.

Παρότι η ΕΕ εξάγει πτερύγια καρχαρία που προέρχονται από τη διαχειριζόμενη αλιεία καρχαριών, αυτό συχνά δεν ισχύει για πολλά από τα πτερύγια που εξάγουν άλλες χώρες προς τις μεγαλύτερες καταναλωτικές αγορές. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες ΠΟΔΑ και πολλές χώρες έχουν θεσπίσει και εφαρμόζουν μέτρα διατήρησης και διαχείρισης για τους καρχαρίες, απαιτούνται πολλές βελτιώσεις προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι εμπορικές πρακτικές δεν υπονομεύουν τις προσπάθειες και την πρόοδο που έχει επιτευχθεί όσον αφορά τη διατήρηση διαφόρων ειδών καρχαριών. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να προωθηθεί περαιτέρω η αποτελεσματική απαγόρευση της αφαίρεσης πτερυγίων καρχαρία παγκοσμίως, να εξασφαλιστούν αποτελεσματικοί έλεγχοι των εμπορικών ροών των προϊόντων καρχαριών ανά την υφήλιο και να επιδιωχθεί ο περιορισμός της ζήτησης για τα εν λόγω προϊόντα.

Για τον σκοπό αυτόν, η Επιτροπή, καθ’ όλη τη διάρκεια του 2023 και μετά:

| — | θα παροτρύνει τις σχετικές τρίτες χώρες να εφαρμόσουν αποτελεσματικά τις καταχωρίσεις των καρχαριών μετά τις πρόσφατες αποφάσεις της 19ης συνεδρίασης της διάσκεψης των μερών της CITES (CITES CoP19) βάσει των οποίων συμπεριλήφθηκαν σχεδόν 100 πρόσθετα είδη καρχαριών και σελαχιών (και τα προϊόντα τους) στο προσάρτημα II της CITES· |
| --- | --- |

—

θα παροτρύνει τις σχετικές τρίτες χώρες να εφαρμόσουν αποτελεσματικά τις καταχωρίσεις των καρχαριών μετά τις πρόσφατες αποφάσεις της 19ης συνεδρίασης της διάσκεψης των μερών της CITES (CITES CoP19) βάσει των οποίων συμπεριλήφθηκαν σχεδόν 100 πρόσθετα είδη καρχαριών και σελαχιών (και τα προϊόντα τους) στο προσάρτημα II της CITES·

| — | θα υποστηρίξει τη γραμματεία της CITES στην ανάπτυξη των ικανοτήτων των κρατών διαβίωσης των σχετικών ειδών (46) ώστε να εφαρμόζουν τις καταχωρίσεις της CITES για τους καρχαρίες και άλλα θαλάσσια είδη· |
| --- | --- |

—

θα υποστηρίξει τη γραμματεία της CITES στην ανάπτυξη των ικανοτήτων των κρατών διαβίωσης των σχετικών ειδών (46) ώστε να εφαρμόζουν τις καταχωρίσεις της CITES για τους καρχαρίες και άλλα θαλάσσια είδη·

| — | θα εντείνει τις προσπάθειες της ΕΕ στο πλαίσιο των περιφερειακών φορέων διαχείρισης της αλιείας για την έγκριση νέων και/ή την ενίσχυση και αποτελεσματική εφαρμογή υφιστάμενων μέτρων διατήρησης και διαχείρισης για τα είδη καρχαρία, καθώς και για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των μέτρων που λαμβάνονται και την ενίσχυση των μέτρων ελέγχου για τη διασφάλιση της ορθής εφαρμογής και επιβολής των ισχυόντων κανόνων. Αυτό περιλαμβάνει την υιοθέτηση της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» ως το πλέον αποτελεσματικό μέσο για τον τερματισμό της αφαίρεσης των πτερυγίων· |
| --- | --- |

—

θα εντείνει τις προσπάθειες της ΕΕ στο πλαίσιο των περιφερειακών φορέων διαχείρισης της αλιείας για την έγκριση νέων και/ή την ενίσχυση και αποτελεσματική εφαρμογή υφιστάμενων μέτρων διατήρησης και διαχείρισης για τα είδη καρχαρία, καθώς και για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των μέτρων που λαμβάνονται και την ενίσχυση των μέτρων ελέγχου για τη διασφάλιση της ορθής εφαρμογής και επιβολής των ισχυόντων κανόνων. Αυτό περιλαμβάνει την υιοθέτηση της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» ως το πλέον αποτελεσματικό μέσο για τον τερματισμό της αφαίρεσης των πτερυγίων·

| — | σε όλους τους λοιπούς σχετικούς διεθνείς φορείς και οργανισμούς, θα προτείνει στα κράτη μέλη να ξεκινήσουν συζήτηση σχετικά με νέα και/ή ενισχυμένα υφιστάμενα μέτρα διατήρησης και διαχείρισης για τα είδη καρχαριών, καθώς και για την αποτελεσματική εφαρμογή τους μέσω της ενίσχυσης των ελέγχων. Η Επιτροπή θα προτείνει στα κράτη μέλη να θέσουν το ζήτημα στην 19η σύνοδο της υποεπιτροπής του FAO για το εμπόριο ιχθύων, η οποία θα διεξαχθεί τον Σεπτέμβριο του 2023 στη Νορβηγία· και |
| --- | --- |

—

σε όλους τους λοιπούς σχετικούς διεθνείς φορείς και οργανισμούς, θα προτείνει στα κράτη μέλη να ξεκινήσουν συζήτηση σχετικά με νέα και/ή ενισχυμένα υφιστάμενα μέτρα διατήρησης και διαχείρισης για τα είδη καρχαριών, καθώς και για την αποτελεσματική εφαρμογή τους μέσω της ενίσχυσης των ελέγχων. Η Επιτροπή θα προτείνει στα κράτη μέλη να θέσουν το ζήτημα στην 19η σύνοδο της υποεπιτροπής του FAO για το εμπόριο ιχθύων, η οποία θα διεξαχθεί τον Σεπτέμβριο του 2023 στη Νορβηγία· και

| — | θα συνεργαστεί με τρίτες χώρες προκειμένου να προωθήσει, μεταξύ άλλων μέσω της χρηματοδότησης έργων, τη μείωση της ζήτησης για πτερύγια καρχαρία παράνομης προέλευσης, και θα υποστηρίξει βασικές τρίτες χώρες προκειμένου να αναπτύξουν ικανότητες για την καταπολέμηση της παράνομης εμπορίας άγριων ειδών. |
| --- | --- |

—

θα συνεργαστεί με τρίτες χώρες προκειμένου να προωθήσει, μεταξύ άλλων μέσω της χρηματοδότησης έργων, τη μείωση της ζήτησης για πτερύγια καρχαρία παράνομης προέλευσης, και θα υποστηρίξει βασικές τρίτες χώρες προκειμένου να αναπτύξουν ικανότητες για την καταπολέμηση της παράνομης εμπορίας άγριων ειδών.

4.   ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ ΚΑΙ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ

Η Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών με τίτλο «Stop Finning — Stop the Trade» (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο) αντικατοπτρίζει κοινωνικές και περιβαλλοντικές ανησυχίες σχετικά με την ανησυχητική κατάσταση των καρχαριών παγκοσμίως, καθώς και σχετικά με τον ρόλο που διαδραματίζει η ζήτηση για πτερύγια καρχαρία. Η Επιτροπή την θεωρεί συναφή με την πολιτική της ΕΕ για την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος, την προστασία και τη διατήρηση των αλιευτικών πόρων και τη διασφάλιση της βιώσιμης αλιείας στην ΕΕ και παγκοσμίως. Η πρωτοβουλία αυτή ευθυγραμμίζεται με την Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ και τη δέσμευση της ΕΕ για την προστασία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων και των απειλούμενων ειδών παγκοσμίως και για την προώθηση της διεθνούς διακυβέρνησης των ωκεανών.

Η ΕΕ ήταν η πρώτη που θεώρησε την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία απαράδεκτη αλιευτική πρακτική. Σύμφωνα με το δίκαιο της ΕΕ, οι καρχαρίες που αλιεύονται από σκάφη της ΕΕ ή στα ύδατα της ΕΕ πρέπει να εκφορτώνονται με τα πτερύγιά τους προσκολλημένα στο σφάγιο.

Η απαγόρευση του εμπορίου αποκομμένων πτερυγίων θα μπορούσε να σημαίνει ότι ο σχετικός στόλος της ΕΕ θα αλιεύει λιγότερους καρχαρίες στα διεθνή ύδατα, γεγονός που θα δημιουργήσει ανησυχίες σχετικά με τις κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις της απαγόρευσης. Επιπλέον, δεδομένου ότι τα εν λόγω είδη αλιεύονται από τον στόλο της ΕΕ κυρίως σε διεθνή ύδατα, όπου η σχετική ρύθμιση εμπίπτει στην αρμοδιότητα των ΠΟΔΑ, μια τέτοια μείωση της δραστηριότητας θα μπορούσε να προλειάνει το έδαφος για λιγότερο βιώσιμες πρακτικές αλιείας εκτός ΕΕ. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω αξιολόγηση των ευρύτερων οικονομικών, κοινωνικών και περιβαλλοντικών επιπτώσεων για τα ενδιαφερόμενα μέρη της ΕΕ και τις τρίτες χώρες που ενδέχεται να επηρεαστούν. Προκειμένου να λάβει τεκμηριωμένες αποφάσεις, η Επιτροπή χρειάζεται μια δέσμη πληρέστερων και λεπτομερέστερων δεδομένων και στατιστικών στοιχείων για την ανάλυση των τάσεων σχετικά με τη δυναμική των αλιευμάτων και του εμπορίου.

Ως εκ τούτου, η Επιτροπή:

| — | θα ξεκινήσει, χωρίς καθυστέρηση, προπαρασκευαστικές εργασίες με σκοπό να δρομολογήσει, έως το τέλος του 2023, εκτίμηση των επιπτώσεων σχετικά με τις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες που θα έχει η εφαρμογή της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» στη διάθεση καρχαριών στην αγορά της ΕΕ, είτε πρόκειται για κατανάλωση εντός της ΕΕ είτε πρόκειται για διεθνές εμπόριο (εισαγωγές και εξαγωγές)· |
| --- | --- |

—

θα ξεκινήσει, χωρίς καθυστέρηση, προπαρασκευαστικές εργασίες με σκοπό να δρομολογήσει, έως το τέλος του 2023, εκτίμηση των επιπτώσεων σχετικά με τις περιβαλλοντικές, κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες που θα έχει η εφαρμογή της πολιτικής «οι καρχαρίες να εκφορτώνονται έχοντας ακόμα όλα τα πτερύγιά τους» στη διάθεση καρχαριών στην αγορά της ΕΕ, είτε πρόκειται για κατανάλωση εντός της ΕΕ είτε πρόκειται για διεθνές εμπόριο (εισαγωγές και εξαγωγές)·

| — | θα εξετάσει, έως το τέλος του 2023, τα βέλτιστα νομικά μέσα προκειμένου να ζητά λεπτομερέστερα στοιχεία για την ταυτοποίηση των ειδών καρχαριών και των αντίστοιχων προϊόντων τους κατά την εισαγωγή και την εξαγωγή, και θα λάβει σχετική απόφαση η οποία θα αρχίσει να ισχύει το αργότερο έως την 1η Ιανουαρίου 2025. |
| --- | --- |

—

θα εξετάσει, έως το τέλος του 2023, τα βέλτιστα νομικά μέσα προκειμένου να ζητά λεπτομερέστερα στοιχεία για την ταυτοποίηση των ειδών καρχαριών και των αντίστοιχων προϊόντων τους κατά την εισαγωγή και την εξαγωγή, και θα λάβει σχετική απόφαση η οποία θα αρχίσει να ισχύει το αργότερο έως την 1η Ιανουαρίου 2025.

Στην ΕΠΠ επισημαίνονται επίσης ορισμένα σημαντικά θέματα που μπορούν να αντιμετωπιστούν με περαιτέρω προσπάθειες για την επιβολή της νομοθεσίας της ΕΕ και με την ενίσχυση της σχετικής δράσης σε διεθνές επίπεδο. Ως εκ τούτου, η Επιτροπή, παράλληλα:

| — | θα ενισχύσει τον τρόπο με τον οποίον εφαρμόζεται η νομοθεσία της ΕΕ όσον αφορά την παρακολούθηση των αλιευτικών δραστηριοτήτων και των δραστηριοτήτων στην αγορά, τα μέτρα ελέγχου όσον αφορά τη μεταποίηση και την εμπορία, καθώς επίσης τις εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων καρχαριών και τους κανόνες ιχνηλασιμότητας και επισήμανσης· |
| --- | --- |

—

θα ενισχύσει τον τρόπο με τον οποίον εφαρμόζεται η νομοθεσία της ΕΕ όσον αφορά την παρακολούθηση των αλιευτικών δραστηριοτήτων και των δραστηριοτήτων στην αγορά, τα μέτρα ελέγχου όσον αφορά τη μεταποίηση και την εμπορία, καθώς επίσης τις εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων καρχαριών και τους κανόνες ιχνηλασιμότητας και επισήμανσης·

| — | θα προβεί σε περαιτέρω ενέργειες σε διεθνές επίπεδο και θα υποστηρίξει την αυξημένη δράση για την προστασία των απειλούμενων καρχαριών και θα διασφαλίσει ότι οι εμπορικοί πληθυσμοί καρχαριών παραμένουν υγιείς. Θα θέσει ως στόχο την αποτελεσματική απαγόρευση της αφαίρεσης πτερυγίων παγκοσμίως, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικούς ελέγχους των εμπορικών ροών προϊόντων καρχαριών ανά την υφήλιο και περιορίζοντας τη ζήτηση για προϊόντα καρχαριών που προέρχονται από μη βιώσιμη αλιεία. |
| --- | --- |

—

θα προβεί σε περαιτέρω ενέργειες σε διεθνές επίπεδο και θα υποστηρίξει την αυξημένη δράση για την προστασία των απειλούμενων καρχαριών και θα διασφαλίσει ότι οι εμπορικοί πληθυσμοί καρχαριών παραμένουν υγιείς. Θα θέσει ως στόχο την αποτελεσματική απαγόρευση της αφαίρεσης πτερυγίων παγκοσμίως, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικούς ελέγχους των εμπορικών ροών προϊόντων καρχαριών ανά την υφήλιο και περιορίζοντας τη ζήτηση για προϊόντα καρχαριών που προέρχονται από μη βιώσιμη αλιεία.

---

(1)  Αριθμός μητρώου της Επιτροπής ECI(2020)000001 (https://europa.eu/citizens-initiative/initiatives/details/2020/000001_el).

(2)  Κανονισμός (ΕΕ) 2019/788 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Απριλίου 2019, σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών (ΕΕ L 130 της 17.5.2019, σ. 55).

(3)  Απόφαση (ΕΕ) 2019/2252 της Επιτροπής, της 17ης Δεκεμβρίου 2019, σχετικά με την προτεινόμενη πρωτοβουλία πολιτών με τίτλο «Stop Finning — Stop the trade» (Σταματήστε την πρακτική αφαίρεσης πτερυγίων — Σταματήστε το εμπόριο) [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2019) 9203] (ΕΕ L 336 της 30.12.2019, σ. 312).

(4)  Κανονισμός (ΕΕ) 2020/1042 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 15ης Ιουλίου 2020, για τη θέσπιση προσωρινών μέτρων όσον αφορά τις προθεσμίες των σταδίων συγκέντρωσης, επαλήθευσης και εξέτασης που προβλέπονται στον κανονισμό (ΕΕ) 2019/788 σχετικά με την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών, λόγω της επιδημικής έκρηξης της COVID-19 (ΕΕ L 231 της 17.7.2020, σ. 7)· εκτελεστική απόφαση (ΕΕ) 2020/2200 της Επιτροπής, της 17ης Δεκεμβρίου 2020, σχετικά με την παράταση των περιόδων συγκέντρωσης των δηλώσεων υποστήριξης για ορισμένες ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες πολιτών σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2020/1042 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 434 της 23.12.2020, σ. 56)· εκτελεστική απόφαση (ΕΕ) 2021/360 της Επιτροπής, της 19ης Φεβρουαρίου 2021, σχετικά με την παράταση των περιόδων συγκέντρωσης των δηλώσεων υποστήριξης για ορισμένες ευρωπαϊκές πρωτοβουλίες πολιτών σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2020/1042 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου [κοινοποιηθείσα υπό τον αριθμό C(2021) 1121] (ΕΕ L 69 της 26.2.2021, σ. 9).

(5)  Κόκκινος κατάλογος απειλούμενων ειδών της IUCN.

(6)  Sharks | International Plan of Action for Conservation and Management of Sharks | Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (fao.org).

(7)  Βλέπε παράρτημα.

(8)  Πηγή: EUMOFA Παρατηρητήριο ευρωπαϊκών αγορών προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (EUMOFA).

(9)  Πηγή: EUMOFA Παρατηρητήριο ευρωπαϊκών αγορών προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (EUMOFA).

(10)  Πηγή: EUMOFA Παρατηρητήριο ευρωπαϊκών αγορών προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας (EUMOFA).

(11)  Πηγή: Στατιστικές της Eurostat για την αλιεία.

(12)  Πηγή: Εκθέσεις που παρείχαν τα κράτη μέλη στην Επιτροπή. Ωστόσο, τα είδη σελαχιών δεν εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία, αλλά αλιεύονται σχεδόν αποκλειστικά στα ύδατα της ΕΕ.

(13)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 338/97 του Συμβουλίου, της 9ης Δεκεμβρίου 1996, για την προστασία των ειδών άγριας πανίδας και χλωρίδας με τον έλεγχο του εμπορίου τους (ΕΕ L 61 της 3.3.1997, σ. 1).

(14)  «Αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία» είναι η πρακτική κατά την οποία αφαιρούνται τα πτερύγια από τους καρχαρίες και απορρίπτεται στη θάλασσα το υπόλοιπο σώμα.

(15)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1185/2003 του Συμβουλίου, της 26ης Ιουνίου 2003, σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία επί του σκάφους (ΕΕ L 167 της 4.7.2003, σ. 1).

(16)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 605/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 12ης Ιουνίου 2013, για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1185/2003 του Συμβουλίου σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία επί του σκάφους (ΕΕ L 181 της 29.6.2013, σ. 1).

(17)  Έκθεση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο για την εφαρμογή του κανονισμού σχετικά με την αφαίρεση πτερυγίων καρχαρία [COM(2016) 207 final].

(18)  ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ, ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΛΙΕΙΑΣ (ΕΤΟΕΑ), Review of the implementation of the shark finning regulation and assessment of the impact of the 2009 European Community Action Plan for the Conservation and Management of Sharks (CPOA) (STECF-19-17).

(19)  Επιτροπή Αλιείας Βορειοανατολικού Ατλαντικού (NEAFC), Γενική Επιτροπή Αλιείας για τη Μεσόγειο (GFCM), Οργάνωση Αλιείας Βορειοδυτικού Ατλαντικού (NAFO).

(20)  Διεθνής Επιτροπή για τη Διατήρηση των Θυννοειδών του Ατλαντικού (ICCAT), Επιτροπή Διαχείρισης της Αλιείας Τόνου του Ινδικού Ωκεανού (IOTC), Παναμερικανική Επιτροπή Τροπικού Τόνου (IATTC), Οργάνωση Αλιείας Νοτιοανατολικού Ατλαντικού (SEAFO), CCSBT, Επιτροπή Αλιείας Δυτικού και Κεντρικού Ειρηνικού (WCPFC), Επιτροπή Αλιείας Βόρειου Ειρηνικού (NPFC).

(21)  Περιφερειακή Οργάνωση Διαχείρισης της Αλιείας Νοτίου Ειρηνικού (SPRFMO), αλιευτική συμφωνία του Νοτίου Ινδικού Ωκεανού (SIOFA), σύμβαση για τη διατήρηση της θαλάσσιας χλωρίδας και πανίδας της Ανταρκτικής (CCAMLR).

(22)  Βλ. έγγραφο εργασίας των υπηρεσιών της Επιτροπής: Better Regulation Guidelines (Κατευθυντήριες γραμμές για τη βελτίωση της νομοθεσίας), SWD(2021) 305 final.

(23)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1380/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 11ης Δεκεμβρίου 2013, σχετικά με την Κοινή Αλιευτική Πολιτική, την τροποποίηση των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1954/2003 και (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 και την κατάργηση των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 2371/2002 και (ΕΚ) αριθ. 639/2004 και της απόφασης 2004/585/ΕΚ του Συμβουλίου (ΕΕ L 354 της 28.12.2013, σ. 22). Η ΚΑΠ έχει ως στόχο να διασφαλίσει ότι οι δραστηριότητες αλιείας είναι περιβαλλοντικά βιώσιμες και υπόκεινται σε διαχείριση με τρόπο που είναι συμβατός με τους οικονομικούς και κοινωνικούς στόχους και τους στόχους για την απασχόληση (άρθρο 2 παράγραφος 1). Εφαρμόζει προληπτικές και οικοσυστημικές προσεγγίσεις για τη διαχείριση της αλιείας (άρθρο 2 παράγραφοι 2 και 3).

(24)  Άρθρο 2 παράγραφος 5 στοιχείο ι) του κανονισμού ΚΑΠ.

(25)  Οδηγία 2008/56/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Ιουνίου 2008, περί πλαισίου κοινοτικής δράσης στο πεδίο της πολιτικής για το θαλάσσιο περιβάλλον (οδηγία-πλαίσιο για τη θαλάσσια στρατηγική) (ΕΕ L 164 της 25.6.2008, σ. 19).

(26)  Χαρακτηριστικό περιγραφής της ΟΠΘΣ D1C1, από την απόφαση (ΕΕ) 2017/848 της Επιτροπής, σχετικά με το ποσοστό θνησιμότητας από παρεμπίπτουσα αλίευση για τα θαλάσσια είδη.

(27)  Ανακοίνωση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο περί σχεδίου δράσης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας για τη διατήρηση και τη διαχείριση των καρχαριών [COM(2009) 40 final].

(28)  Αιτιολογικές σκέψεις 19 και 20 του κανονισμού (ΕΕ) 2023/194 του Συμβουλίου, της 30ής Ιανουαρίου 2023, σχετικά με τον καθορισμό, για το 2023, για ορισμένα αποθέματα ιχθύων, των αλιευτικών δυνατοτήτων στα ενωσιακά ύδατα και, για τα ενωσιακά αλιευτικά σκάφη, σε ορισμένα μη ενωσιακά ύδατα, καθώς και τον καθορισμό, για το 2023 και το 2024, των εν λόγω αλιευτικών δυνατοτήτων για ορισμένα αποθέματα ιχθύων βαθέων υδάτων (ΕΕ L 28 της 31.1.2023, σ. 1).

(29)  Κανονισμός (ΕΕ) 2019/1241 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 20ής Ιουνίου 2019, σχετικά με τη διατήρηση αλιευτικών πόρων και την προστασία θαλάσσιων οικοσυστημάτων μέσω τεχνικών μέτρων, την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 1967/2006, (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 του Συμβουλίου και των κανονισμών (ΕΕ) αριθ. 1380/2013, (ΕΕ) 2016/1139, (ΕΕ) 2018/973, (ΕΕ) 2019/472 και (ΕΕ) 2019/1022 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 894/97, (ΕΚ) αριθ. 850/98, (ΕΚ) αριθ. 2549/2000, (ΕΚ) αριθ. 254/2002, (ΕΚ) αριθ. 812/2004 και (ΕΚ) αριθ. 2187/2005 του Συμβουλίου (ΕΕ L 198 της 25.7.2019, σ. 105).

(30)  Είδη τα οποία απαγορεύεται να αλιεύονται, να διατηρούνται επί του σκάφους, να μεταφορτώνονται, να εκφορτώνονται, να αποθηκεύονται, να εκθέτονται ή να προσφέρονται προς πώληση.

(31)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 του Συμβουλίου, της 20ής Νοεμβρίου 2009, περί θεσπίσεως κοινοτικού συστήματος ελέγχου της τήρησης των κανόνων της κοινής αλιευτικής πολιτικής, τροποποιήσεως των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 847/96, (ΕΚ) αριθ. 2371/2002, (ΕΚ) αριθ. 811/2004, (ΕΚ) αριθ. 768/2005, (ΕΚ) αριθ. 2115/2005, (ΕΚ) αριθ. 2166/2005, (ΕΚ) αριθ. 388/2006, (ΕΚ) αριθ. 509/2007, (ΕΚ) αριθ. 676/2007, (ΕΚ) αριθ. 1098/2007, (ΕΚ) αριθ. 1300/2008, (ΕΚ) αριθ. 1342/2008 και καταργήσεως των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 2847/93, (ΕΚ) αριθ. 1627/94 και (ΕΚ) αριθ. 1966/2006 (ΕΕ L 343 της 22.12.2009, σ. 1).

(32)  Πρόταση κανονισμού του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 του Συμβουλίου, καθώς και για την τροποποίηση των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 768/2005, (ΕΚ) αριθ. 1967/2006 και (ΕΚ) αριθ. 1005/2008 του Συμβουλίου και του κανονισμού αριθ. (ΕΕ) 2016/1139 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τον έλεγχο της αλιείας [COM(2018) 368 final].

(33)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 25ης Οκτωβρίου 2011, σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές, την τροποποίηση των κανονισμών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1924/2006 και (ΕΚ) αριθ. 1925/2006 και την κατάργηση της οδηγίας 87/250/ΕΟΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 90/496/ΕΟΚ του Συμβουλίου, της οδηγίας 1999/10/ΕΚ της Επιτροπής, της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, των οδηγιών της Επιτροπής 2002/67/ΕΚ και 2008/5/ΕΚ και του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 608/2004 της Επιτροπής (ΕΕ L 304 της 22.11.2011, σ. 18).

(34)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1379/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 11ης Δεκεμβρίου 2013, για την κοινή οργάνωση των αγορών των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας, την τροποποίηση των κανονισμών του Συμβουλίου (ΕΚ) αριθ. 1184/2006 και (ΕΚ) αριθ. 1224/2009 και την κατάργηση του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 104/2000 του Συμβουλίου (ΕΕ L 354 της 28.12.2013, σ. 1).

(35)  Έκθεση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο με τίτλο «Εφαρμογή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1379/2013 για την κοινή οργάνωση των αγορών των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας» [COM(2023) 101 final]· ανακοίνωση με τίτλο «Αναθεώρηση του σχεδίου δράσης της ΕΕ για την καταπολέμηση της παράνομης εμπορίας άγριων ειδών» [COM(2022) 581 final].

(36)  Το 2021 τα κράτη μέλη της ΕΕ ανέφεραν 3 κατασχέσεις, που περιλάμβαναν συνολικά 8 πτερύγια ή μέρη τους.

(37)  Ανακοίνωση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το Συμβούλιο, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή και την Επιτροπή των Περιφερειών με τίτλο «Αναθεώρηση του σχεδίου δράσης της ΕΕ για την καταπολέμηση της παράνομης εμπορίας άγριων ειδών» [COM(2022) 581 final].

(38)  Βλ. Identification materials on sharks | CITES.

(39)  Κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1005/2008 του Συμβουλίου, της 29ης Σεπτεμβρίου 2008, περί δημιουργίας κοινοτικού συστήματος πρόληψης, αποτροπής και εξάλειψης της παράνομης, λαθραίας και άναρχης αλιείας, τροποποίησης των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 2847/93, (ΕΚ) αριθ. 1936/2001 και (ΕΚ) αριθ. 601/2004 και κατάργησης των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 1093/94 και (ΕΚ) αριθ. 1447/1999 (ΕΕ L 286 της 29.10.2008, σ. 1).

(40)  Ανακοίνωση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το Συμβούλιο, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή και την Επιτροπή των Περιφερειών με τίτλο «Σχέδιο δράσης της ΕΕ: Προστασία και αποκατάσταση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων για βιώσιμη και ανθεκτική αλιεία» [COM(2023) 102 final].

(41)  Ανακοίνωση της Επιτροπής προς το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, το Συμβούλιο, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή και την Επιτροπή των Περιφερειών με τίτλο «Σχέδιο δράσης της ΕΕ: Προστασία και αποκατάσταση των θαλάσσιων οικοσυστημάτων για βιώσιμη και ανθεκτική αλιεία» [COM(2023) 102 final].

(42)  Πρόταση κανονισμού του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την αποκατάσταση της φύσης [COM(2022) 304 final].

(43)  Restore our Ocean and Waters (europa.eu).

(44)  CL6-2023-FARM2FORK-01-8

(45)  1. INTERNATIONAL PLANS OF ACTION - SHARKS (fao.org).

(46)  Κράτη των οποίων η επικράτεια βρίσκεται εντός της περιοχής φυσικής κατανομής ενός είδους.

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

Image 1

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/13 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/13

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.11202 — FORTUM MARKETS / TELGE ENERGI)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 275/02)

Στις 31 Ιουλίου 2023, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11202. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11202. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/14 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/14

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.11137 — EMIL FREY FRANCE / SACAPUCE / JAM PROD / GROUPE KERTRUCKS FINANCE)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 275/03)

Στις 3 Ιουλίου 2023, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνον στα γαλλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11137. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11137. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/15 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/15

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.11181 — MACQUARIE / BCI / ENDEAVOUR ENERGY)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 275/04)

Στις 26 Ιουλίου 2023, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11181. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11181. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/16 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/16

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σε κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση M.11096 — MAPFRE / VAS / JV)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

(2023/C 275/05)

Στις 28 Ιουλίου 2023, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να τη χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την εσωτερική αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (1). Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνο στα αγγλικά και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του ιστότοπου της Επιτροπής για τον ανταγωνισμό (https://competition-cases.ec.europa.eu/search). O ιστότοπος αυτός παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις, όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων και ημερομηνιών, καθώς και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11096. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον ιστότοπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=el) με αριθμό εγγράφου 32023M11096. Ο ιστότοπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΘΕΣΜΙΚΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Συμβούλιο

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/17 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/17

---

Ανακοίνωση υπόψη ορισμένων προσώπων και οντοτήτων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2016/849 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (EΕ) 2017/1509 του Συμβουλίου για την επιβολή περιοριστικών μέτρων κατά της Λαοκρατικής Δημοκρατίας της Κορέας

(2023/C 275/06)

Οι ακόλουθες πληροφορίες τίθενται υπόψη των PAK Jae-gyong (αριθ. 4), KIM Yong Chol (αριθ. 7), HONG Sung-Mu (αριθ. 10), JO Kyongchol (αριθ. 11), PAK Jong-chon (αριθ. 17), Kim Su Gil (αριθ. 28), JON Il Ho (αριθ. 29), YU Jin (αριθ. 31), του Κέντρου Πυρηνικών Ερευνών της Yongbyon (Yongbyon Nuclear Scientific Research Centre) (αριθ. 4), προσώπων και οντότητας που περιλαμβάνονται στο τμήμα Ι του παραρτήματος ΙΙ της απόφασης (ΚΕΠΠΑ) 2016/849 (1) και στο παράρτημα XV του κανονισμού (ΕΕ) 2017/1509 (2), καθώς και των KIM Chang Hyok άλλως: James Kim (αριθ. 8), RYANG Su Nyo (αριθ. 10), PYON Won Gun (αριθ. 11), PAE Won Chol (αριθ. 12), RI Sin Song (αριθ. 13), KIM Sung Su (αριθ. 14), KIM Pyong Chol (αριθ. 15), O Yong Ho (αριθ. 31), Pan Systems Pyongyang άλλως Wonbang Trading Co.· Glocom; International Golden Services· International Global System (αριθ. 4), Eritech Computer Assembly & Communication Technology PLC (αριθ. 5), Korea General Corporation for External Construction (άλλως: KOGEN, GENCO) (αριθ. 6), προσώπων και οντοτήτων που περιλαμβάνονται στο παράρτημα III της απόφασης (ΚΕΠΠΑ) 2016/849 και στο παράρτημα ΧVI του κανονισμού (EΕ) 2017/1509.

Το Συμβούλιο προτίθεται να διατηρήσει τα περιοριστικά μέτρα έναντι των ως άνω προσώπων και οντοτήτων βάσει νέων σκεπτικών. Επισημαίνεται στα πρόσωπα αυτά ότι έχουν τη δυνατότητα να υποβάλουν στο Συμβούλιο αίτηση να λάβουν το προτεινόμενο σκεπτικό για την καταχώρισή τους, πριν από τις 11 Αυγούστου 2023, στην ακόλουθη διεύθυνση:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Email: sanctions@consilium.europa.eu

---

(1)  ΕΕ L 141 της 28.5.2016, σ. 79.

(2)  ΕΕ L 224 της 31.8.2017, σ. 1.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/18 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/18

---

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

της 25ης Ιουλίου 2023

για τον διορισμό του εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης

(2023/C 275/07)

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) 2017/1001 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 14ης Ιουνίου 2017, για το σήμα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (1) και ιδίως το άρθρο 158 παράγραφος 2,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Η θητεία του νυν εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΓΔΙΕΕ) λήγει στις 30 Σεπτεμβρίου 2023. Είναι, επομένως, αναγκαίος ο διορισμός νέου εκτελεστικού διευθυντή του ΓΔΙΕΕ. |
| --- | --- |

(1)

Η θητεία του νυν εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΓΔΙΕΕ) λήγει στις 30 Σεπτεμβρίου 2023. Είναι, επομένως, αναγκαίος ο διορισμός νέου εκτελεστικού διευθυντή του ΓΔΙΕΕ.

| (2) | Με επιστολή της 6ης Ιουνίου 2023, το διοικητικό συμβούλιο του ΓΔΙΕΕ υπέβαλε στο Συμβούλιο κατάλογο υποψηφίων για τη θέση του εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου, |
| --- | --- |

(2)

Με επιστολή της 6ης Ιουνίου 2023, το διοικητικό συμβούλιο του ΓΔΙΕΕ υπέβαλε στο Συμβούλιο κατάλογο υποψηφίων για τη θέση του εκτελεστικού διευθυντή του Γραφείου,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

1.   Ο κ. João Nuno MAROCO AMARAL NEGRÃO διορίζεται εκτελεστικός διευθυντής του Γραφείου Διανοητικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης για πενταετή θητεία.

2.   Η πενταετής θητεία που αναφέρεται στην παράγραφο 1 αρχίζει την 1η Οκτωβρίου 2023.

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση αρχίζει να ισχύει από την ημερομηνία της δημοσίευσής της στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Βρυξέλλες, 25 Ιουλίου 2023.

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

L. PLANAS PUCHADES

---

(1)  ΕΕ L 154 της 16.6.2017, σ. 1.

1

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/19 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/19

---

ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

της 14ης Ιουλίου 2023,

για την τροποποίηση της απόφασης 98/481/EΚ σχετικά με την έγκριση των εξωτερικών ελεγκτών της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας

(2023/C 275/08)

ΤΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ,

Έχοντας υπόψη το πρωτόκολλο για το καταστατικό του Ευρωπαϊκού Συστήματος Κεντρικών Τραπεζών και της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας που προσαρτάται στη Συνθήκη για την Ευρωπαϊκή Ένωση και στη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, και ιδίως το άρθρο 27 παράγραφος 1,

Έχοντας υπόψη τη σύσταση ΕΚΤ/2023/15 της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας, της 6ης Ιουνίου 2023, προς το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τους εξωτερικούς ελεγκτές της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (1),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Οι λογαριασμοί της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (ΕΚΤ) και των εθνικών κεντρικών τραπεζών των κρατών μελών με νόμισμα το ευρώ ελέγχονται από ανεξάρτητους εξωτερικούς ελεγκτές, τους οποίους υποδεικνύει το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΚΤ και εγκρίνει το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης. |
| --- | --- |

(1)

Οι λογαριασμοί της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (ΕΚΤ) και των εθνικών κεντρικών τραπεζών των κρατών μελών με νόμισμα το ευρώ ελέγχονται από ανεξάρτητους εξωτερικούς ελεγκτές, τους οποίους υποδεικνύει το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΚΤ και εγκρίνει το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

| (2) | Το 2017 η ΕΚΤ επέλεξε την εταιρεία Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft ως εξωτερικούς της ελεγκτές για τα οικονομικά έτη 2018 έως 2022, με δυνατότητα παράτασης της εντολής για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024 (2). |
| --- | --- |

(2)

Το 2017 η ΕΚΤ επέλεξε την εταιρεία Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft ως εξωτερικούς της ελεγκτές για τα οικονομικά έτη 2018 έως 2022, με δυνατότητα παράτασης της εντολής για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024 (2).

| (3) | Η εντολή της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft έληξε μετά τον έλεγχο για το οικονομικό έτος 2022. Είναι επομένως αναγκαίο να διοριστούν εξωτερικοί ελεγκτές από το οικονομικό έτος 2023 και εξής. |
| --- | --- |

(3)

Η εντολή της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft έληξε μετά τον έλεγχο για το οικονομικό έτος 2022. Είναι επομένως αναγκαίο να διοριστούν εξωτερικοί ελεγκτές από το οικονομικό έτος 2023 και εξής.

| (4) | Η ΕΚΤ προτίθεται να παρατείνει την εντολή της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024. Η παράταση αυτή είναι δυνατή σύμφωνα με τις συμβατικές ρυθμίσεις μεταξύ της ΕΚΤ και της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft. |
| --- | --- |

(4)

Η ΕΚΤ προτίθεται να παρατείνει την εντολή της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024. Η παράταση αυτή είναι δυνατή σύμφωνα με τις συμβατικές ρυθμίσεις μεταξύ της ΕΚΤ και της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft.

| (5) | Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΚΤ υπέδειξε τον διορισμό της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft ως εξωτερικού ελεγκτή της ΕΚΤ για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024. |
| --- | --- |

(5)

Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΕΚΤ υπέδειξε τον διορισμό της Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft ως εξωτερικού ελεγκτή της ΕΚΤ για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024.

| (6) | Ενδείκνυται να ακολουθηθεί η υπόδειξη του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΚΤ και να τροποποιηθεί αναλόγως η απόφαση 98/481/ΕΚ (3) του Συμβουλίου, |
| --- | --- |

(6)

Ενδείκνυται να ακολουθηθεί η υπόδειξη του Διοικητικού Συμβουλίου της ΕΚΤ και να τροποποιηθεί αναλόγως η απόφαση 98/481/ΕΚ (3) του Συμβουλίου,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΑΠΟΦΑΣΗ:

Άρθρο 1

Το άρθρο 1 της απόφασης 98/481/ΕΚ αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο:

«Άρθρο 1

Η Baker Tilly GmbH & Co. KG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft εγκρίνεται ως εξωτερικός ελεγκτής της ΕΚΤ για τα οικονομικά έτη 2023 και 2024.».

Άρθρο 2

Η παρούσα απόφαση παράγει αποτελέσματα από την ημέρα της κοινοποίησής της.

Άρθρο 3

Η παρούσα απόφαση απευθύνεται στην ΕΚΤ.

Βρυξέλλες, 14 Ιουλίου 2023

Για το Συμβούλιο

Ο Πρόεδρος

L. PLANAS PUCHADES

---

(1)  ΕΕ C 208 της 15.6.2023, σ. 1.

1

(2)  Σύσταση της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας, της 15ης Δεκεμβρίου 2017, προς το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης σχετικά με τους εξωτερικούς ελεγκτές της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (ΕΚΤ/2017/42) (ΕΕ C 444 της 23.12.2017, σ. 1).

2

(3)  Απόφαση 98/481/ΕΚ του Συμβουλίου της 20ής Ιουλίου 1998 σχετικά με την έγκριση των εξωτερικών ελεγκτών της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας (ΕΕ L 216 της 4.8.1998, σ. 7).

3

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/21 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/21

---

Ανακοίνωση προς τα φυσικά και νομικά πρόσωπα, τις οντότητες και τους φορείς που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα τα οποία προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου, όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου, και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου, όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στην επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας

(2023/C 275/09)

Οι ακόλουθες πληροφορίες τίθενται υπόψη των προσώπων, των οντοτήτων και των φορέων που περιλαμβάνονται στο παράρτημα της απόφασης (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου (1), όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου (2), και στο παράρτημα Ι του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου (3), όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου (4) σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στην επίθεση της Ρωσίας κατά της Ουκρανίας.

Το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης αποφάσισε ότι τα εν λόγω πρόσωπα, οι οντότητες και οι φορείς θα πρέπει να περιληφθούν στον κατάλογο προσώπων, οντοτήτων και φορέων που υπόκεινται στα περιοριστικά μέτρα τα οποία προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στη ρωσική επίθεση κατά της Ουκρανίας. Οι λόγοι της προσθήκης αυτών των προσώπων, οντοτήτων και φορέων στον κατάλογο περιλαμβάνονται στις αντίστοιχες καταχωρίσεις στα εν λόγω παραρτήματα.

Εφιστάται η προσοχή των εν λόγω προσώπων, οντοτήτων και φορέων στο ότι έχουν τη δυνατότητα να υποβάλουν αίτηση στις αρμόδιες αρχές του ή των οικείων κρατών μελών, όπως αναφέρονται στους δικτυακούς τόπους του παραρτήματος IΙ του κανονισμού (EΚ) αριθ. 765/2006, ζητώντας να τους επιτραπεί να χρησιμοποιήσουν δεσμευμένα κεφάλαια για την κάλυψη βασικών αναγκών ή την πραγματοποίηση συγκεκριμένων πληρωμών (βλ. άρθρο 3 του κανονισμού).

Τα εν λόγω πρόσωπα, οι οντότητες και οι φορείς δύνανται να υποβάλουν στο Συμβούλιο, πριν από τις 30 Νοεμβρίου 2023, αίτημα για επανεξέταση της απόφασης να συμπεριληφθούν στον προαναφερόμενο κατάλογο, αποστέλλοντας μαζί τα σχετικά δικαιολογητικά έγγραφα στην ακόλουθη διεύθυνση:

| Council of the European Union |
| --- |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Email: sanctions@consilium.europa.eu

Εφιστάται επίσης η προσοχή των συγκεκριμένων προσώπων, οντοτήτων και φορέων στη δυνατότητα προσβολής της απόφασης του Συμβουλίου ενώπιον του Γενικού Δικαστηρίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με τους όρους του άρθρου 275 δεύτερο εδάφιο και του άρθρου 263 τέταρτο και έκτο εδάφιο της Συνθήκης για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

---

(1)  ΕΕ L 285 της 17.10.2012, σ. 1.

(2)  ΕΕ L 195 I της 3.8.2023, σ. 31.

(3)  ΕΕ L 134 της 20.5.2006, σ. 1.

(4)  ΕΕ L 195 I της 3.8.2023, σ. 1.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/22 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/22

---

Ανακοίνωση προς τα υποκείμενα των δεδομένων έναντι των οποίων εφαρμόζονται τα περιοριστικά μέτρα που προβλέπονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου και στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006 του Συμβουλίου σχετικά με περιοριστικά μέτρα όσον αφορά τη Λευκορωσία και την εμπλοκή της Λευκορωσίας στη ρωσική επίθεση κατά της Ουκρανίας

(2023/C 275/10)

Εφιστάται η προσοχή των υποκειμένων των δεδομένων στις παρακάτω πληροφορίες σύμφωνα με το άρθρο 16 του κανονισμού (ΕΕ) 2018/1725 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1).

| Νομικές βάσεις για την επεξεργασία των δεδομένων είναι η απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου (2), όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου (3), και ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 765/2006 (4), όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου (5). |
| --- |
| Υπεύθυνος για τη συγκεκριμένη επεξεργασία είναι το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκπροσωπούμενο από τη Γενική Διευθύντρια της Γενικής Διεύθυνσης Εξωτερικών Σχέσεων (RELEX) της Γενικής Γραμματείας του Συμβουλίου, και το τμήμα στο οποίο έχει ανατεθεί η επεξεργασία είναι η Μονάδα RELEX.1, η διεύθυνση της οποίας είναι: |
| Council of the European Union |
| General Secretariat |
| RELEX.1 |
| Rue de la Loi/Wetstraat 175 |
| 1048 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Νομικές βάσεις για την επεξεργασία των δεδομένων είναι η απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 του Συμβουλίου (2), όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592 του Συμβουλίου (3), και ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 765/2006 (4), όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591 του Συμβουλίου (5).

Υπεύθυνος για τη συγκεκριμένη επεξεργασία είναι το Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκπροσωπούμενο από τη Γενική Διευθύντρια της Γενικής Διεύθυνσης Εξωτερικών Σχέσεων (RELEX) της Γενικής Γραμματείας του Συμβουλίου, και το τμήμα στο οποίο έχει ανατεθεί η επεξεργασία είναι η Μονάδα RELEX.1, η διεύθυνση της οποίας είναι:

Council of the European Union

General Secretariat

RELEX.1

Rue de la Loi/Wetstraat 175

1048 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Email: sanctions@consilium.europa.eu

Μπορείτε να επικοινωνήσετε με την υπεύθυνη προστασίας δεδομένων της ΓΓΣ στη διεύθυνση:

Υπεύθυνη προστασίας δεδομένων

data.protection@consilium.europa.eu

Σκοπός της επεξεργασίας είναι η κατάρτιση και η επικαιροποίηση του καταλόγου των προσώπων τα οποία υπόκεινται σε περιοριστικά μέτρα σύμφωνα με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642, όπως τροποποιήθηκε με την απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2023/1592, και τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 765/2006, όπως εφαρμόζεται με τον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 2023/1591.

Τα υποκείμενα των δεδομένων είναι τα φυσικά πρόσωπα τα οποία πληρούν τα κριτήρια καταχώρισης που ορίζονται στην απόφαση (ΚΕΠΠΑ) 2012/642 και στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 765/2006.

Στα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που συλλέγονται περιλαμβάνονται τα δεδομένα που είναι αναγκαία για την ορθή ταυτοποίηση του ενδιαφερόμενου προσώπου, το σκεπτικό για την καταχώριση και άλλα δεδομένα που σχετίζονται με τους λόγους της συμπερίληψης στον κατάλογο.

Οι νομικές βάσεις για τον χειρισμό των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα είναι οι αποφάσεις του Συμβουλίου που εκδίδονται δυνάμει του άρθρου 29 της ΣΕΕ και οι κανονισμοί του Συμβουλίου που εκδίδονται δυνάμει του άρθρου 215 της ΣΛΕΕ για την καταχώριση φυσικών προσώπων (υποκείμενα των δεδομένων) και την επιβολή της δέσμευσης περιουσιακών στοιχείων και ταξιδιωτικών περιορισμών.

Η επεξεργασία είναι απαραίτητη για την εκπλήρωση καθήκοντος που εκτελείται προς το δημόσιο συμφέρον σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο α) και για τη συμμόρφωση με τις έννομες υποχρεώσεις που προβλέπονται στις προαναφερθείσες νομικές πράξεις στις οποίες υπόκειται ο υπεύθυνος επεξεργασίας σύμφωνα με το άρθρο 5 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΕ) 2018/1725.

Η επεξεργασία είναι απαραίτητη για λόγους ουσιαστικού δημόσιου συμφέροντος σύμφωνα με το άρθρο 10 παράγραφος 2 στοιχείο ζ) του κανονισμού (ΕΕ) 2018/1725.

Το Συμβούλιο μπορεί να λαμβάνει δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα των υποκειμένων των δεδομένων από τα κράτη μέλη ή/και την Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Εξωτερικής Δράσης. Αποδέκτες των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα είναι τα κράτη μέλη, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή και η Ευρωπαϊκή Υπηρεσία Εξωτερικής Δράσης.

Όλα τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα που υποβάλλονται σε επεξεργασία από το Συμβούλιο στο πλαίσιο αυτόνομων περιοριστικών μέτρων της ΕΕ διατηρούνται για πέντε έτη από τη στιγμή που το υποκείμενο των δεδομένων διαγράφεται από τον κατάλογο των προσώπων που υπόκεινται σε δέσμευση περιουσιακών στοιχείων ή από τη λήξη της ισχύος του μέτρου ή, εάν ασκηθεί δικαστική προσφυγή ενώπιον του Δικαστηρίου, έως την έκδοση τελεσίδικης απόφασης. Τα δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα τα οποία περιλαμβάνονται σε έγγραφα που περιέρχονται στο πρωτόκολλο του Συμβουλίου διατηρούνται από το Συμβούλιο για σκοπούς αρχειοθέτησης προς το δημόσιο συμφέρον, κατά την έννοια του άρθρου 4 παράγραφος 1 στοιχείο ε) του κανονισμού (ΕΕ) 2018/1725.

Το Συμβούλιο ενδέχεται να χρειαστεί να ανταλλάξει δεδομένα προσωπικού χαρακτήρα αναφορικά με υποκείμενο των δεδομένων με τρίτη χώρα ή διεθνή οργανισμό στο πλαίσιο της μεταφοράς από το Συμβούλιο των καταχωρίσεων του ΟΗΕ ή στο πλαίσιο της διεθνούς συνεργασίας όσον αφορά την πολιτική περιοριστικών μέτρων της ΕΕ.

Ελλείψει απόφασης περί επάρκειας, ή κατάλληλων εγγυήσεων, η διαβίβαση δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα σε τρίτη χώρα ή διεθνή οργανισμό βασίζεται στις ακόλουθες προϋποθέσεις, σύμφωνα με το άρθρο 50 του κανονισμού (ΕΕ) 2018/1725:

| — | η διαβίβαση είναι απαραίτητη για σημαντικούς λόγους δημόσιου συμφέροντος· |
| --- | --- |

—

η διαβίβαση είναι απαραίτητη για σημαντικούς λόγους δημόσιου συμφέροντος·

| — | η διαβίβαση είναι απαραίτητη για τη θεμελίωση, την άσκηση ή την υποστήριξη νομικών αξιώσεων. |
| --- | --- |

—

η διαβίβαση είναι απαραίτητη για τη θεμελίωση, την άσκηση ή την υποστήριξη νομικών αξιώσεων.

Στην επεξεργασία των δεδομένων προσωπικού χαρακτήρα του υποκειμένου των δεδομένων δεν υπεισέρχεται καμία αυτοματοποιημένη διαδικασία λήψης αποφάσεων.

Τα υποκείμενα των δεδομένων έχουν το δικαίωμα της ενημέρωσης και το δικαίωμα της πρόσβασης στα προσωπικά τους δεδομένα. Έχουν επίσης το δικαίωμα να διορθώσουν και να συμπληρώσουν τα δεδομένα τους. Υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να έχουν το δικαίωμα να απαιτήσουν τη διαγραφή των προσωπικών δεδομένων τους ή το δικαίωμα είτε να εναντιωθούν στην επεξεργασία τους είτε να ζητήσουν τον περιορισμό της.

Τα υποκείμενα των δεδομένων μπορούν να ασκήσουν τα δικαιώματα αυτά αποστέλλοντας μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στον υπεύθυνο επεξεργασίας με αντίγραφο στην υπεύθυνη προστασίας δεδομένων, όπως αναφέρεται ανωτέρω.

Τα υποκείμενα των δεδομένων πρέπει να επισυνάπτουν στην αίτησή τους αντίγραφο εγγράφου ταυτότητας για την επιβεβαίωση της ταυτότητάς τους (δελτίο ταυτότητας ή διαβατήριο). Το έγγραφο αυτό θα πρέπει να περιλαμβάνει αριθμό ταυτοποίησης, χώρα έκδοσης, διάρκεια ισχύος, το όνομα, τη διεύθυνση και την ημερομηνία γέννησης. Τυχόν άλλα δεδομένα που μπορεί να περιλαμβάνονται στο αντίγραφο του εγγράφου ταυτότητας, όπως φωτογραφία κατόχου ή άλλα προσωπικά χαρακτηριστικά, μπορούν να σκιαστούν.

Τα υποκείμενα των δεδομένων έχουν το δικαίωμα να υποβάλουν καταγγελία στον Ευρωπαίο Επόπτη Προστασίας Δεδομένων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

Ωστόσο, συνιστάται στα υποκείμενα των δεδομένων να επιδιώξουν πρώτα επανόρθωση επικοινωνώντας με τον υπεύθυνο επεξεργασίας ή/και την υπεύθυνη προστασίας δεδομένων του Συμβουλίου.

Με την επιφύλαξη τυχόν δικαστικής, διοικητικής ή μη δικαστικής προσφυγής, τα υποκείμενα των δεδομένων δύνανται να υποβάλουν καταγγελία στον Ευρωπαίο Επόπτη Προστασίας Δεδομένων σύμφωνα με τον κανονισμό (ΕΕ) 2018/1725 (edps@edps.europa.eu).

---

(1)  EE L 295 της 21.11.2018, σ. 39.

(2)  EE L 285 της 17.10.2012, σ. 1.

(3)  EE L 195 I της 3.8.2023, σ. 31.

(4)  EE L 134 της 20.5.2006, σ. 1.

(5)  EE L 195 I της 3.8.2023, σ. 1.

---

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/24 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/24

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

3 Αυγούστου 2023

(2023/C 275/11)

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,0932 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 156,24 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4517 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,86468 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 11,7415 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 0,9579 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | 144,70 |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 11,2765 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 24,034 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 390,85 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,4598 |
| RON | ρουμανικό λέου | 4,9390 |
| TRY | τουρκική λίρα | 29,4774 |
| AUD | δολάριο Αυστραλίας | 1,6748 |
| CAD | δολάριο Καναδά | 1,4619 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 8,5331 |
| NZD | δολάριο Νέας Ζηλανδίας | 1,7985 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 1,4678 |
| KRW | ουόν Νότιας Κορέας | 1 422,79 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 20,3700 |
| CNY | κινεζικό ρενμινμπί γιουάν | 7,8397 |
| IDR | ρουπία Ινδονησίας | 16 582,02 |
| MYR | μαλαισιανό ρινγκίτ | 4,9795 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 60,744 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 37,852 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 5,2996 |
| MXN | πέσο Μεξικού | 18,8294 |
| INR | ινδική ρουπία | 90,4965 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,0932

JPY

ιαπωνικό γιεν

156,24

DKK

δανική κορόνα

7,4517

GBP

λίρα στερλίνα

0,86468

SEK

σουηδική κορόνα

11,7415

CHF

ελβετικό φράγκο

0,9579

ISK

ισλανδική κορόνα

144,70

NOK

νορβηγική κορόνα

11,2765

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

24,034

HUF

ουγγρικό φιορίνι

390,85

PLN

πολωνικό ζλότι

4,4598

RON

ρουμανικό λέου

4,9390

TRY

τουρκική λίρα

29,4774

AUD

δολάριο Αυστραλίας

1,6748

CAD

δολάριο Καναδά

1,4619

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

8,5331

NZD

δολάριο Νέας Ζηλανδίας

1,7985

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

1,4678

KRW

ουόν Νότιας Κορέας

1 422,79

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

20,3700

CNY

κινεζικό ρενμινμπί γιουάν

7,8397

IDR

ρουπία Ινδονησίας

16 582,02

MYR

μαλαισιανό ρινγκίτ

4,9795

PHP

πέσο Φιλιππινών

60,744

RUB

ρωσικό ρούβλι

THB

ταϊλανδικό μπατ

37,852

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

5,2996

MXN

πέσο Μεξικού

18,8294

INR

ινδική ρουπία

90,4965

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/25 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/25

---

Νέα εθνική όψη κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία

(2023/C 275/12)

Image 2

Εθνική όψη του νέου αναμνηστικού κέρματος των 2 ευρώ έκδοσης Κροατίας που προορίζεται για κυκλοφορία

Τα κέρματα ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία συνιστούν νόμιμο χρήμα σε ολόκληρη τη ζώνη του ευρώ. Η Επιτροπή, προκειμένου να ενημερώσει το κοινό και όσους χρησιμοποιούν τα κέρματα, δημοσιεύει περιγραφή των σχεδίων όλων των νέων κερμάτων (1). Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Συμβουλίου της 10ης Φεβρουαρίου 2009 (2), επιτρέπεται στα κράτη μέλη της ζώνης του ευρώ και στις χώρες που έχουν συνάψει νομισματική συμφωνία με την Ευρωπαϊκή Ένωση για την έκδοση κερμάτων ευρώ να εκδίδουν ορισμένο αριθμό αναμνηστικών κερμάτων ευρώ προοριζόμενων για κυκλοφορία, υπό τον όρο ότι πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις, και ιδίως ότι πρόκειται μόνο για κέρματα των 2 ευρώ. Τα εν λόγω κέρματα έχουν τεχνικά χαρακτηριστικά ίδια με εκείνα των υπόλοιπων κερμάτων των 2 ευρώ, αλλά στην εθνική τους όψη εμφαίνεται αναμνηστικό σχέδιο με υψηλή συμβολική αξία εθνικής ή ευρωπαϊκής εμβέλειας.

Χώρα έκδοσης: Κροατία

Αναμνηστικό θέμα: Η εισαγωγή του ευρώ ως επίσημου νομίσματος της Κροατίας την 1η Ιανουαρίου 2023

Περιγραφή του σχεδίου: Στο σχέδιο απεικονίζονται οριζόντια οι επιγραφές της χώρας έκδοσης «HRVATSKA» (Κροατία) και το έτος έκδοσης «2023.», καθώς και, περιμετρικά του εξωτερικού δακτυλίου του κεντρικού τμήματος του κέρματος, οι λέξεις «ČLANICA EUROPODRUČJA» (μέλος της ζώνης του ευρώ). Οι επιγραφές αυτές σχηματίζουν το σχηματοποιημένο σύμβολο του ευρώ «€». Το άλλο κεντρικό σχέδιο του κέρματος είναι το διακριτικό και αναγνωρίσιμο σύμβολο της Κροατίας, το κροατικό μοτίβο της σκακιέρας, το οποίο αποτελεί μέρος του θυρεού της Δημοκρατίας της Κροατίας.

Στον εξωτερικό δακτύλιο του κέρματος απεικονίζονται τα 12 αστέρια της ευρωπαϊκής σημαίας.

Εκτιμώμενος αριθμός κερμάτων της έκδοσης: 250 000

Ημερομηνία έκδοσης: Σεπτέμβριος 2023

---

(1)  Βλ. ΕΕ C 373 της 28.12.2001, σ. 1, όπου απεικονίζονται οι εθνικές όψεις όλων των κερμάτων που εκδόθηκαν το 2002.

(2)  Βλ. τα συμπεράσματα του Συμβουλίου Οικονομικών και Δημοσιονομικών Υποθέσεων, της 10ης Φεβρουαρίου 2009, και τη σύσταση της Επιτροπής, της 19ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση κοινών κατευθυντηρίων γραμμών όσον αφορά τις εθνικές όψεις και την έκδοση των κερμάτων ευρώ που προορίζονται για κυκλοφορία (ΕΕ L 9 της 14.1.2009, σ. 52).

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/26 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/26

---

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 28ης Ιουλίου 2023,

σχετικά με τη δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης της αίτησης καταχώρισης ονομασίας που αναφέρεται στο άρθρο 49 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου «Irish Grass Fed Beef» (ΠΓΕ)

(2023/C 275/13)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α),

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

| (1) | Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση της Ιρλανδίας για καταχώριση της ονομασίας «Irish Grass Fed Beef» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (2). |
| --- | --- |

(1)

Σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η αίτηση της Ιρλανδίας για καταχώριση της ονομασίας «Irish Grass Fed Beef» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ) δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (2).

| (2) | Στις 21 Φεβρουαρίου 2022 η Επιτροπή έλαβε την κοινοποίηση ένστασης, συμπεριλαμβανομένης της σχετικής αιτιολογημένης δήλωσης ένστασης, από το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία). Η ένσταση κρίθηκε παραδεκτή. Η Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία) διεξήγαγαν τις κατάλληλες διαβουλεύσεις και κατέληξαν σε συμφωνία για ουσιώδη τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου. |
| --- | --- |

(2)

Στις 21 Φεβρουαρίου 2022 η Επιτροπή έλαβε την κοινοποίηση ένστασης, συμπεριλαμβανομένης της σχετικής αιτιολογημένης δήλωσης ένστασης, από το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία). Η ένσταση κρίθηκε παραδεκτή. Η Ιρλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία) διεξήγαγαν τις κατάλληλες διαβουλεύσεις και κατέληξαν σε συμφωνία για ουσιώδη τροποποίηση του ενιαίου εγγράφου.

| (3) | Σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Ιρλανδία έστειλε στην Επιτροπή τα έγγραφα και τις πληροφορίες σχετικά με τη συμφωνία που επιτεύχθηκε με το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία) στο πλαίσιο της διαδικασίας ένστασης σχετικά με την αίτηση καταχώρισης της ονομασίας «Irish Grass Fed Beef» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, συμπεριλαμβανομένου του ουσιωδώς τροποποιημένου ενιαίου εγγράφου. |
| --- | --- |

(3)

Σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Ιρλανδία έστειλε στην Επιτροπή τα έγγραφα και τις πληροφορίες σχετικά με τη συμφωνία που επιτεύχθηκε με το Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία) στο πλαίσιο της διαδικασίας ένστασης σχετικά με την αίτηση καταχώρισης της ονομασίας «Irish Grass Fed Beef» ως προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης, συμπεριλαμβανομένου του ουσιωδώς τροποποιημένου ενιαίου εγγράφου.

| (4) | Σύμφωνα με το άρθρο 50 και το άρθρο 51 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Επιτροπή εξέτασε την αίτηση και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στον εν λόγω κανονισμό. |
| --- | --- |

(4)

Σύμφωνα με το άρθρο 50 και το άρθρο 51 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η Επιτροπή εξέτασε την αίτηση και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι πληρούνται οι όροι που προβλέπονται στον εν λόγω κανονισμό.

| (5) | Για να καταστεί δυνατή η υποβολή ενστάσεων σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, θα πρέπει να δημοσιευτούν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης το ενιαίο έγγραφο και η παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος που αναφέρονται στο άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του εν λόγω κανονισμού για την ονομασία «Irish Grass Fed Beef», |
| --- | --- |

(5)

Για να καταστεί δυνατή η υποβολή ενστάσεων σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, θα πρέπει να δημοσιευτούν στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης το ενιαίο έγγραφο και η παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος που αναφέρονται στο άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του εν λόγω κανονισμού για την ονομασία «Irish Grass Fed Beef»,

ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΙ:

Άρθρο μόνο

Το ενιαίο έγγραφο και η παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος που αναφέρονται στο άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 για την ονομασία «Irish Grass Fed Beef» (ΠΓΕ) (αριθ. ΕΕ: PGI-IE+UK(NI)-02647 — 27.11.2020) δημοσιεύονται στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012, η δημοσίευση που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο του παρόντος άρθρου παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά της καταχώρισης της ονομασίας «Irish Grass Fed Beef».

Βρυξέλλες, 28 Ιουλίου 2023.

Για την Επιτροπή

Janusz WOJCIECHOWSKI

Μέλος της Επιτροπής

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

1

(2)  ΕΕ C 492 της 8.12.2021, σ. 12.

2

---

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Irish Grass Fed Beef»

Αριθ. ΕΕ: PGI-IE+UK(NI)-02647 – 27.11.2020

ΠΟΠ () ΠΓΕ (X)

1.   Ονομασία/-ες (ΠΟΠ ή ΠΓΕ)

Irish Grass Fed Beef

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Ιρλανδία

Ηνωμένο Βασίλειο (Βόρεια Ιρλανδία)

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος [που περιλαμβάνεται στο παράρτημα XI]

Κλάση 1.1 Νωπά κρέατα (και βρώσιμα παραπροϊόντα σφαγίων)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία

Η ονομασία «Irish Grass Fed Beef» αποδίδεται στο νωπό και κατεψυγμένο βόειο κρέας με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των ακέραιων σφαγίων, των τεταρτημορίων σφαγίων, των τεμαχίων με κόκαλα, των εκλεκτών τεμαχίων χωρίς κόκαλα, του κιμά βοείου κρέατος από τα εν λόγω τεμάχια και των συσκευασιών λιανικής πώλησης. Το προϊόν «Irish Grass Fed Beef» χαρακτηρίζεται από i) χαμηλά συνολικά επίπεδα λίπους, ii) ομοιόμορφη κατανομή του λίπους (με τη μορφή

γραμμώσεων ενδομυϊκού λίπους), iii) κρέας με έντονο κόκκινο χρώμα και iv) υψηλό βαθμό υπόλευκου/κίτρινου χρωματισμού του λίπους. Έχει πλούσιο, σύνθετο, χυμώδες, ζουμερό κρέας με χλοώδεις νότες και μεστή γεύση βόειου κρέατος και διακρίνεται για την τρυφερότητά του.

Τα σφάγια πρέπει να προέρχονται από τις ακόλουθες δύο κατηγορίες:

| i. | μοσχάρια και δαμαλίδες ηλικίας έως 36 μηνών με κατηγορία διάπλασης ανώτερη από Ο- και κατάσταση πάχυνσης μεταξύ 2+ και 4+· |
| --- | --- |

i.

μοσχάρια και δαμαλίδες ηλικίας έως 36 μηνών με κατηγορία διάπλασης ανώτερη από Ο- και κατάσταση πάχυνσης μεταξύ 2+ και 4+·

| ii. | αγελάδες κρεατοπαραγωγής ηλικίας έως 120 μηνών με κατηγορία διάπλασης ανώτερη από O+ και κατάσταση πάχυνσης μεταξύ 2+ και 5. |
| --- | --- |

ii.

αγελάδες κρεατοπαραγωγής ηλικίας έως 120 μηνών με κατηγορία διάπλασης ανώτερη από O+ και κατάσταση πάχυνσης μεταξύ 2+ και 5.

Το προϊόν «Irish Grass Fed Beef» της κατηγορίας i) παρουσιάζει όλα τα χαρακτηριστικά όσον αφορά το κόκκινο χρώμα του κρέατος και το υπόλευκο/κίτρινο χρώμα του λίπους, καθώς και τα επίπεδα εξωτερικού λίπους, όπως περιγράφονται.

Το προϊόν «Irish Grass Fed Beef» που περιγράφεται στην κατηγορία ii) έχει λίπος ακόμα πιο έντονου κίτρινου χρώματος και πιο βαθυκόκκινο χρώμα κρέατος σε σχέση με την κατηγορία των μοσχαριών και των δαμαλίδων. Τα μέσα επίπεδα λίπους είναι υψηλότερα απ’ ό,τι στην κατηγορία i). Τα σφάγια με υψηλό pH (> 5,8) εντοπίζονται και εξαιρούνται.

.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Το «Irish Grass Fed Beef» περιλαμβάνει μόνο βοοειδή τα οποία:

| α) | διατρέφονται σε ποσοστό τουλάχιστον 90 % με χόρτο. Πρόκειται κυρίως για χόρτο βόσκησης και διατηρημένο χόρτο τον χειμώνα· |
| --- | --- |

α)

διατρέφονται σε ποσοστό τουλάχιστον 90 % με χόρτο. Πρόκειται κυρίως για χόρτο βόσκησης και διατηρημένο χόρτο τον χειμώνα·

| β) | βόσκουν τουλάχιστον 220 ημέρες ετησίως καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους σε βοσκότοπους. Κάθε χρόνο, μόλις το επιτρέψουν οι συνθήκες, τα βοοειδή «Irish Grass Fed Beef» οδηγούνται σε βοσκότοπους, όπου περνούν έως και 10 μήνες βόσκοντας χόρτο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Κατά κανόνα, τα βοοειδή σταβλίζονται στα τέλη Νοεμβρίου / στις αρχές Δεκεμβρίου, όταν οι καιρικές και εδαφολογικές συνθήκες δεν ευνοούν πλέον την ενεργή ανάπτυξη του χόρτου και/ή τη βόσκηση. Επιτρέπεται περίοδος ανοχής διάρκειας έως 40 ημερών λόγω ελαφρυντικών περιστάσεων, οι οποίες ορίζονται ως εξής: όταν οι καιρικές συνθήκες, η κατάσταση του εδάφους, άλλες περιβαλλοντικές συνθήκες ή ζητήματα που αφορούν την καλή διαβίωση των ζώων αποτελούν ανασταλτικούς παράγοντες.
  Διατηρημένο χόρτο χορηγείται μόνο κατά την περίοδο του σταβλισμού (145 ημέρες κατ’ ανώτατο όριο (*1)). Η θρεπτική ποιότητα του διατηρημένου χόρτου αξιολογείται από όλους τους παραγωγούς. Τα βοοειδή μπορούν να τρέφονται με άλλα κτηνοτροφικά φυτά (π.χ. άχυρο, κτηνοτροφικά τεύτλα, καλαμπόκι, άλλα σιτηρά) και συμπυκνωμένες ζωοτροφές, που περιορίζονται όμως στο 10 % κατ’ ανώτατο όριο της ποσότητας τροφής που καταναλώνει το ζώο στη διάρκεια της ζωής του. Αυτές οι συμπληρωματικές ζωοτροφές χρησιμοποιούνται μόνον όταν είναι απαραίτητο, π.χ. κατά την περίοδο του απογαλακτισμού, κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών, σε περιπτώσεις ακραίων καιρικών συνθηκών και κατά την τελική περίοδο τελειοποίησης, αλλά μόνον όταν η θρεπτική ποιότητα του χόρτου / της χορτονομής δεν επαρκεί για τη διασφάλιση της βέλτιστης γευστικής ποιότητας του κρέατος. Το διατηρημένο χόρτο πρέπει να συγκομίζεται στο σύνολό του εντός της γεωγραφικής περιοχής. |
| --- | --- |

β)

βόσκουν τουλάχιστον 220 ημέρες ετησίως καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής τους σε βοσκότοπους. Κάθε χρόνο, μόλις το επιτρέψουν οι συνθήκες, τα βοοειδή «Irish Grass Fed Beef» οδηγούνται σε βοσκότοπους, όπου περνούν έως και 10 μήνες βόσκοντας χόρτο καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Κατά κανόνα, τα βοοειδή σταβλίζονται στα τέλη Νοεμβρίου / στις αρχές Δεκεμβρίου, όταν οι καιρικές και εδαφολογικές συνθήκες δεν ευνοούν πλέον την ενεργή ανάπτυξη του χόρτου και/ή τη βόσκηση. Επιτρέπεται περίοδος ανοχής διάρκειας έως 40 ημερών λόγω ελαφρυντικών περιστάσεων, οι οποίες ορίζονται ως εξής: όταν οι καιρικές συνθήκες, η κατάσταση του εδάφους, άλλες περιβαλλοντικές συνθήκες ή ζητήματα που αφορούν την καλή διαβίωση των ζώων αποτελούν ανασταλτικούς παράγοντες.

Διατηρημένο χόρτο χορηγείται μόνο κατά την περίοδο του σταβλισμού (145 ημέρες κατ’ ανώτατο όριο (*1)). Η θρεπτική ποιότητα του διατηρημένου χόρτου αξιολογείται από όλους τους παραγωγούς. Τα βοοειδή μπορούν να τρέφονται με άλλα κτηνοτροφικά φυτά (π.χ. άχυρο, κτηνοτροφικά τεύτλα, καλαμπόκι, άλλα σιτηρά) και συμπυκνωμένες ζωοτροφές, που περιορίζονται όμως στο 10 % κατ’ ανώτατο όριο της ποσότητας τροφής που καταναλώνει το ζώο στη διάρκεια της ζωής του. Αυτές οι συμπληρωματικές ζωοτροφές χρησιμοποιούνται μόνον όταν είναι απαραίτητο, π.χ. κατά την περίοδο του απογαλακτισμού, κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών, σε περιπτώσεις ακραίων καιρικών συνθηκών και κατά την τελική περίοδο τελειοποίησης, αλλά μόνον όταν η θρεπτική ποιότητα του χόρτου / της χορτονομής δεν επαρκεί για τη διασφάλιση της βέλτιστης γευστικής ποιότητας του κρέατος. Το διατηρημένο χόρτο πρέπει να συγκομίζεται στο σύνολό του εντός της γεωγραφικής περιοχής.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Τα βοοειδή πρέπει να έχουν γεννηθεί, να έχουν εκτραφεί με χόρτο, να έχουν τελειοποιηθεί, να έχουν σφαγεί, να έχουν ψυχθεί και να έχουν τεμαχιστεί εντός της γεωγραφικής περιοχής.

Η διαδικασία ωρίμασης του κρέατος (επί τουλάχιστον 3 ημέρες ή, στην περίπτωση των ειδικών τεμαχίων, 2 ημέρες), η οποία είναι απαραίτητη για τη διασφάλιση της γευστικής ποιότητας του προϊόντος «Irish Grass Fed Beef», εκτελείται εντός της γεωγραφικής περιοχής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Προϊόντα που επιτρέπεται να φέρουν στην επισήμανση την ένδειξη ΠΓΕ «Irish Grass Fed Beef»

| — | Νωπό και κατεψυγμένο βόειο κρέας με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των ακέραιων σφαγίων, των τεταρτημορίων σφαγίων, των τεμαχίων με κόκαλα, των εκλεκτών τεμαχίων χωρίς κόκαλα και των συσκευασιών λιανικής πώλησης, από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών. |
| --- | --- |

—

Νωπό και κατεψυγμένο βόειο κρέας με ή χωρίς κόκαλα, συμπεριλαμβανομένων των ακέραιων σφαγίων, των τεταρτημορίων σφαγίων, των τεμαχίων με κόκαλα, των εκλεκτών τεμαχίων χωρίς κόκαλα και των συσκευασιών λιανικής πώλησης, από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών.

| — | Κιμάς βοείου κρέατος που περιέχει 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας. |
| --- | --- |

—

Κιμάς βοείου κρέατος που περιέχει 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας.

| — | Προϊόντα με βάση κιμά βόειου κρέατος (π.χ. μπιφτέκια) που περιέχουν 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας. |
| --- | --- |

—

Προϊόντα με βάση κιμά βόειου κρέατος (π.χ. μπιφτέκια) που περιέχουν 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας.

Προϊόντα που επιτρέπεται να φέρουν στην επισήμανση την ένδειξη «παραγόμενο» από την ΠΓΕ «Irish Grass Fed Beef»

| — | Σύνθετα προϊόντα με βάση το βόειο κρέας που περιέχουν 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών «Irish Grass Fed Beef» και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας. |
| --- | --- |

—

Σύνθετα προϊόντα με βάση το βόειο κρέας που περιέχουν 100 % βόειο κρέας από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών «Irish Grass Fed Beef» και τουλάχιστον 90 % οπτικά άπαχο βόειο κρέας.

| — | Εκλεκτά βρώσιμα παραπροϊόντα σφαγίων (μάγουλα, ουρές, στύλοι διαφράγματος και γλώσσες) από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών «Irish Grass Fed Beef». |
| --- | --- |

—

Εκλεκτά βρώσιμα παραπροϊόντα σφαγίων (μάγουλα, ουρές, στύλοι διαφράγματος και γλώσσες) από επιλέξιμες κατηγορίες βοοειδών «Irish Grass Fed Beef».

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η γεωγραφική περιοχή είναι η νήσος της Ιρλανδίας, που περιλαμβάνει την Ιρλανδία και τη Βόρεια Ιρλανδία (1).

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η αιτιώδης σχέση μεταξύ του προϊόντος και της περιοχής παραγωγής του βασίζεται στη σταθερά υψηλή γευστική του ποιότητα, η οποία οδήγησε με τη σειρά της στην εδραίωση της φήμης του. Η φήμη του «Irish Grass Fed Beef» έχει καθιερωθεί μεταξύ των Ευρωπαίων καταναλωτών, των εμπόρων λιανικής, των σεφ, των δημοσιογράφων και των διαμορφωτών της κοινής γνώμης και βασίζεται, αφενός, στην εφαρμογή ενός συστήματος βόσκησης και παραγωγής χορτονομής για την εκτροφή και την τελειοποίηση των επιλέξιμων κατηγοριών βοοειδών και, αφετέρου, στην τήρηση ενός αυστηρού πρωτοκόλλου για τη μεταποίηση του κρέατος, με αποτέλεσμα την παραγωγή ενός κρέατος που διακρίνεται για τη διαφοροποιημένη όψη του και την ονομαστή γευστική του ποιότητα.

Ιδιαιτερότητες της γεωγραφικής περιοχής: φυσικοί παράγοντες και τεχνογνωσία

Η μοναδική εξάρτηση της νήσου της Ιρλανδίας από τη γεωργία που βασίζεται στους λειμώνες και το δυναμικό της χώρας όσον αφορά την ανάπτυξη του χόρτου έχουν αναγνωριστεί εδώ και αιώνες. Η εκτροφή βοοειδών θεωρείται από μακρού ότι αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ιρλανδικής οικονομίας.

Η γεωγραφική περιοχή έχει εύκρατο κλίμα, οι χειμώνες είναι ήπιοι και οι ισχυροί παγετοί σπανίζουν, το ίδιο και οι υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Οι επικρατούντες υγροί, δυτικοί άνεμοι από τα θερμά ύδατα του Ρεύματος του Κόλπου εξασφαλίζουν στη νήσο ένα έντονα ωκεάνιο κλίμα με συχνές βροχοπτώσεις (έως 246 ημέρες βροχής/έτος) και χαμηλό ετήσιο θερμοκρασιακό εύρος (με θερμοκρασίες σπανίως χαμηλότερες από 0 °C ή υψηλότερες από 25 °C). Οι ιρλανδικές χορτολιβαδικές εκτάσεις μπορούν να παράγουν ορισμένες από τις υψηλότερες αποδόσεις μη αρδευόμενων χορτονομών [12-16 t ξηράς ουσίας / εκτάριο ετησίως] στην Ευρώπη.

Η σύνθεση του ζωικού κεφαλαίου βοοειδών της Ιρλανδίας διαφέρει από άλλα συστήματα εκτροφής βοοειδών, καθώς είναι αποτέλεσμα της πρακτικής της διασταύρωσης παραδοσιακών φυλών (όπως οι Hereford, Angus και Shorthorn) τόσο με γαλακτοπαραγωγικές φυλές (με ισχυρά μητρικά χαρακτηριστικά) όσο και με κρεατοπαραγωγικές φυλές της ηπειρωτικής Ευρώπης (όπως οι Limousin, Charolais και Simmental). Τα ανθεκτικά ζώα που προκύπτουν από τη διασταύρωση είναι βέλτιστα προσαρμοσμένα για να τελειοποιούνται στις ποικίλες κλιματικές και γεωγραφικές συνθήκες της γεωγραφικής περιοχής.

Η ολοκληρωμένη γεωργική εκπαίδευση και η ισχυρή στήριξη που παρέχεται στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις εξασφαλίζουν πρόσβαση σε επιστημονικές έρευνες αιχμής, και επιτρέπουν στους κτηνοτρόφους να αξιοποιούν στο έπακρο τις δυνατότητες που προσφέρουν οι βοσκότοποι για τα βοοειδή τους. Οι υπηρεσίες είναι διαθέσιμες σε όλους τους κτηνοτρόφους και τους νεοεισερχόμενους στον κτηνοτροφικό κλάδο. Η επιστημονική αυτή στήριξη συμβάλλει σημαντικά στη συνεχή βελτίωση της γευστικής ποιότητας του «Irish Grass Fed Beef». Παρότι πρωταρχικός στόχος είναι η παραγωγή ενός οπτικά διακριτού και ανώτερου γευστικά βόειου κρέατος, οι πρόσφατες πρωτοβουλίες του κλάδου βοηθούν επίσης τους παραγωγούς του προϊόντος «Irish Grass Fed Beef» να επικεντρωθούν στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα των επιχειρήσεών τους.

Οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις του «Irish Grass Fed Beef» αποτελούν κεντρικό στοιχείο του αγροτικού τοπίου και των κοινοτήτων της Ιρλανδίας. Ιστορικά, η παραγωγή διαρθρώνεται γύρω από μικρές έως μεσαίες οικογενειακές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, οι οποίες κληροδοτούνται από γενιά σε γενιά. Στο πλαίσιο αυτής της διάρθρωσης, η κτηνοτροφική μονάδα βρίσκεται στο κέντρο των βοσκότοπων και των κτηνοτροφικών εκτάσεων που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων, γεγονός που επιτρέπει, αφενός, την τακτική οπτική αξιολόγηση των ζώων («φύλαξη του κοπαδιού») και, αφετέρου, τη συνεχή επικέντρωση στην καλή διαβίωση των ζώων, η οποία συμβάλλει σημαντικά στη γευστική ποιότητα του κρέατος.

Αυτό το μωσαϊκό που συνθέτει την τοπογραφία της περιοχής εξακολουθεί να αποτελεί μέχρι και σήμερα αναγνωρισμένο χαρακτηριστικό του ιρλανδικού τοπίου. Ενώ το μοντέλο παραγωγής του «Irish Grass Fed Beef» δεν εφαρμόζεται αποκλειστικά από τις οικογενειακές εκμεταλλεύσεις και δεν αποκλείει τους νεοεισερχόμενους στον κλάδο, πάνω από το 99 % των εκμεταλλεύσεων μπορούν να ταξινομηθούν ως «οικογενειακές εκμεταλλεύσεις» (2), (3). Ωστόσο, οι εντατικές συνθήκες εκτροφής με τη χρήση μεθόδων βιομηχανικής κτηνοτροφίας, χωρίς να αποδεικνύεται η εφαρμογή των πρακτικών βόσκησης σε βοσκότοπους και διατροφής με χόρτο της οικογενειακής κτηνοτροφίας, δεν είναι επιλέξιμες για την παραγωγή του προϊόντος «Irish Grass Fed Beef».

Στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις του «Irish Grass Fed Beef» εξακολουθεί να εφαρμόζεται ένα παραδοσιακό σύστημα παραγωγής βόειου κρέατος που βασίζεται στην εκτατική εκτροφή σε βοσκότοπους. Τα στοιχεία υποδεικνύουν μέση διαθεσιμότητα γης άνω των 3000 τετραγωνικών μέτρων ανά ζώο. Το σύστημα εκτροφής είναι απόρροια της σύνθεσης των κοπαδιών και των κτηνοτροφικών δεξιοτήτων που κληροδοτούνται από γενιά σε γενιά. Η διαδικασία αυτή συνέβαλε στη διατήρηση των γνώσεων και της πείρας γύρω από την παραγωγή βόειου κρέατος, στοιχεία που επηρεάζονται αμφότερα από τις τοπικές γεωγραφικές και κλιματικές συνθήκες, καθώς και από τις απαιτήσεις καλής διαβίωσης των ζώων. Η εκτροφή βοοειδών που βασίζεται στην εφαρμογή συστήματος βόσκησης συνδέεται διεθνώς με την καλύτερη διαβίωση των ζώων, τη μείωση του άγχους και τη βελτίωση της υγείας των ζώων.

Επιπλέον, το χόρτο βόσκησης και το σύνολο της χειμερινής χορτονομής προέρχονται από τη γεωγραφική περιοχή.

Στο πλαίσιο των συστημάτων παραγωγής του προϊόντος «Irish Grass Fed Beef» δίνεται προτεραιότητα:

| — | στη μέγιστη δυνατή αύξηση του βάρους από χόρτο βόσκησης, |
| --- | --- |

—

στη μέγιστη δυνατή αύξηση του βάρους από χόρτο βόσκησης,

| — | στη συγκομιδή του πλεονάσματος της θερινής χορτονομής στο βέλτιστο στάδιο ανάπτυξης (Μάιος/Ιούνιος) για την παραγωγή χειμερινών ζωοτροφών υψηλής ποιότητας και, κατά συνέπεια, |
| --- | --- |

—

στη συγκομιδή του πλεονάσματος της θερινής χορτονομής στο βέλτιστο στάδιο ανάπτυξης (Μάιος/Ιούνιος) για την παραγωγή χειμερινών ζωοτροφών υψηλής ποιότητας και, κατά συνέπεια,

| — | στη μεγιστοποίηση της πεπτικότητας ξηράς ουσίας (DMD) του εν λόγω διατηρημένου χόρτου. Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου να διασφαλίζεται ότι το ενσιρωμένο χόρτο μπορεί να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος των διατροφικών αναγκών του ζώου στη διάρκεια του χειμώνα. |
| --- | --- |

—

στη μεγιστοποίηση της πεπτικότητας ξηράς ουσίας (DMD) του εν λόγω διατηρημένου χόρτου. Το στοιχείο αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου να διασφαλίζεται ότι το ενσιρωμένο χόρτο μπορεί να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος των διατροφικών αναγκών του ζώου στη διάρκεια του χειμώνα.

Πρόσφατες μελέτες επιβεβαίωσαν ότι το προϊόν «Irish Grass Fed Beef» έχει σημαντικά υψηλότερες συγκεντρώσεις ωφέλιμων ανόργανων συστατικών και βιταμινών, μεταξύ άλλων ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο, νάτριο, μαγνήσιο, κάλιο, φωσφόρο και βιταμίνη Ε, σε σχέση με τα προϊόντα που παράγονται βάσει συστημάτων διατροφής χωρίς χορτονομή ή με μικρό ποσοστό χορτονομής.

Ιδιοτυπία του προϊόντος

Οι δεσμοί μεταξύ της γης, των ανθρώπων και των ζώων καταδεικνύουν τη σημασία που αποδίδουν οι εκτροφείς των βοοειδών «Irish Grass Fed Beef» στις κτηνοτροφικές δεξιότητες, τις μικρές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις, την τοπική τεχνογνωσία και τη διαχείριση των λειμώνων και προσδίδουν τα ακόλουθα ιδιότυπα χαρακτηριστικά στο κρέας.

Όπως διαπιστώθηκε, το προϊόν «Irish Grass Fed Beef» έχει συγκεκριμένες θρεπτικές ιδιότητες που το διαφοροποιούν από τα προϊόντα που παράγονται βάσει συστημάτων διατροφής χωρίς χορτονομή ή με μικρό ποσοστό χορτονομής: το «Irish Grass Fed Beef» έχει χαμηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών οξέων και υψηλότερα επίπεδα λιπαρών Ω3 σε σχέση με το κρέας βοοειδών που εκτρέφονται με συστήματα διατροφής χωρίς χορτονομή ή με μικρό ποσοστό χορτονομής. Έρευνες κατέδειξαν επίσης ότι οι διαφορές στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα προσδίδουν στο κρέας βοοειδών που διατρέφονται με χόρτο ξεχωριστό χλοώδες άρωμα και μοναδικές μαγειρικές ιδιότητες, όπως πιο σύνθετες νότες που θυμίζουν ξηρούς καρπούς.

Και οι δύο κατηγορίες του «Irish Grass Fed Beef» διαφέρουν οπτικά ως προς το χρώμα του κρέατος και του λίπους από το βόειο κρέας που παράγεται βάσει συστημάτων διατροφής χωρίς χορτονομή ή με μικρό ποσοστό χορτονομής.

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, το υποδόριο λίπος των βοοειδών «Irish Grass Fed Beef» είναι περίπου 63 % πιο κίτρινο από το λίπος των ζώων που τρέφονται με συμπύκνωμα σιτηρών. Το πιο κίτρινο χρώμα μπορεί να συνδέεται με την ύπαρξη υψηλότερων επιπέδων καροτενοειδών (όπως β-καροτένιο και λουτεΐνη) στους βοσκότοπους της γεωγραφικής περιοχής απ’ ό,τι στα συμπυκνώματα σιτηρών.

Το χρώμα των μυών του «Irish Grass Fed Beef» αναφέρεται ότι είναι πιο σκούρο (πιο βαθυκόκκινο) από εκείνο των ζώων που τρέφονται με συμπύκνωμα σιτηρών.

Η πλούσια, σύνθετη, χυμώδης γεύση του με χλοώδεις νότες και τα χαρακτηριστικά του «Irish Grass Fed Beef» είναι απόρροια του παραδοσιακού συστήματος βόσκησης κυρίως σε υπαίθριους βοσκότοπους, όπου τα ζώα περνούν πάνω από 220 ημέρες (4) του έτους και διατρέφονται με χόρτο από τη γεωγραφική περιοχή σε ποσοστό πάνω από το 90 % του σιτηρεσίου τους.

Η τρυφερότητα (υφή) του κρέατος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που επηρεάζουν τον βαθμό αποδοχής και τη γευστική ικανοποίηση των καταναλωτών όσον αφορά τα προϊόντα με βάση το κρέας. Η μεγάλη τρυφερότητα που χαρακτηρίζει το «Irish Grass Fed Beef» επιτυγχάνεται χάρη στην αυστηρή διαδικασία που ακολουθούν σχολαστικά οι Ιρλανδοί κτηνοτρόφοι και μεταποιητές ως προς τον χειρισμό των ζώων πριν από τη σφαγή, αλλά και την ψύξη και την ωρίμαση των σφαγίων και των τεμαχίων μετά τη σφαγή. Με τον τρόπο αυτόν εξασφαλίζεται η φυσική διαδικασία ωρίμασης/αποσύνθεσης των ινών, που προσδίδει στο προϊόν μεγαλύτερη τρυφερότητα και ενισχύει τα φυσικά αρώματα του βόειου κρέατος. Το χαρακτηριστικό αυτό στοιχείο επιτυγχάνεται επίσης χάρη στην αποδεδειγμένη τεχνολογία στον τομέα του κρέατος και στη διαδικασία ελεγχόμενης ωρίμασης που ενισχύουν την τρυφερότητα και εξαλείφουν τον κίνδυνο μυϊκής συστολής λόγω ψύξης. Τα σφάγια με υψηλό pH (> 5,8) εντοπίζονται και εξαιρούνται.

Αιτιώδης σχέση: φήμη

Οι δεσμοί μεταξύ της γης, των ανθρώπων και των ζώων, σε συνδυασμό με τους ανθρώπινους παράγοντες που συνδέονται με τις παραδοσιακές κτηνοτροφικές πρακτικές της περιοχής, το ιρλανδικό σύστημα εκτροφής και τις τεχνικές διαχείρισης λειμώνων που εφαρμόζουν οι εκτροφείς των βοοειδών «Irish Grass Fed Beef» συντελούν στη διαμόρφωση των χαρακτηριστικών του προϊόντος «Irish Grass Fed Beef».

Τα στοιχεία αυτά έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή ενός διαφοροποιημένου βόειου κρέατος υψηλής ποιότητας, που διακρίνεται για την τρυφερότητά του, τη μοναδική όψη και γεύση του και τα μοναδικά θρεπτικά χαρακτηριστικά του. Τα χαρακτηριστικά αυτά χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης από τους καταναλωτές, τους σεφ και τους αγοραστές τροφίμων.

Το «Irish Grass Fed Beef» έχει διαμορφώσει δύο ξεχωριστές αγορές εκλεκτών προϊόντων, με βάση τις γαστρονομικές διαφορές και προτιμήσεις της εκάστοτε περιοχής:

| i. | το «Irish Grass Fed Beef» από μοσχάρια και δαμαλίδες χαίρει ευρείας αποδοχής σε διάφορες αγορές, συμπεριλαμβανομένων των αγορών των Κάτω Χωρών, της Γερμανίας, του Βελγίου και του Λουξεμβούργου, όπου και διατίθεται σε υψηλή τιμή· |
| --- | --- |

i.

το «Irish Grass Fed Beef» από μοσχάρια και δαμαλίδες χαίρει ευρείας αποδοχής σε διάφορες αγορές, συμπεριλαμβανομένων των αγορών των Κάτω Χωρών, της Γερμανίας, του Βελγίου και του Λουξεμβούργου, όπου και διατίθεται σε υψηλή τιμή·

| ii. | το «Irish Grass Fed Beef» από επιλέξιμες αγελάδες αποτελεί το προϊόν πρώτης επιλογής σε περιοχές της Ευρώπης με προτίμηση στο πιο πλούσιο και έντονα αρωματικό βόειο κρέας ενήλικων ζώων (όπως π.χ. η Γαλλία και η βόρεια Ισπανία). Πρόσφατα αυτή η εξειδικευμένη αγορά επεκτάθηκε σημαντικά, όπως μαρτυρά η ανερχόμενη γαστρονομική τάση προς το βόειο κρέας ενήλικων αγελάδων (π.χ. αγελάδων Γαλικίας) που κερδίζει έδαφος μεταξύ των κορυφαίων Ευρωπαίων σεφ σε εστιατόρια υψηλού επιπέδου. |
| --- | --- |

ii.

το «Irish Grass Fed Beef» από επιλέξιμες αγελάδες αποτελεί το προϊόν πρώτης επιλογής σε περιοχές της Ευρώπης με προτίμηση στο πιο πλούσιο και έντονα αρωματικό βόειο κρέας ενήλικων ζώων (όπως π.χ. η Γαλλία και η βόρεια Ισπανία). Πρόσφατα αυτή η εξειδικευμένη αγορά επεκτάθηκε σημαντικά, όπως μαρτυρά η ανερχόμενη γαστρονομική τάση προς το βόειο κρέας ενήλικων αγελάδων (π.χ. αγελάδων Γαλικίας) που κερδίζει έδαφος μεταξύ των κορυφαίων Ευρωπαίων σεφ σε εστιατόρια υψηλού επιπέδου.

Τα αποτελέσματα από έρευνες καταναλωτών επιβεβαιώνουν τις σαφείς διαφορές ως προς την όψη, τη γεύση και τη σύσταση μεταξύ του «Irish Grass Fed Beef» και του βόειου κρέατος που παράγεται βάσει συστημάτων διατροφής χωρίς χορτονομή ή με μικρό ποσοστό χορτονομής. Το 2011 πραγματοποιήθηκαν δοκιμές γευσιγνωσίας σε τρεις ευρωπαϊκές αγορές (Γερμανία, Κάτω Χώρες και Ιταλία) προκειμένου να διαπιστωθεί η αντίληψη των καταναλωτών όσον αφορά τη γευστική ποιότητα του «Irish Grass Fed Beef» σε σύγκριση με ανταγωνιστικά προϊόντα. Και στις τρεις αγορές το «Irish Grass Fed Beef» έλαβε υψηλότερη βαθμολογία όσον αφορά τη γευστική ένταση, την υφή και την ισορροπία μεταξύ κατάστασης πάχυνσης και γραμμώσεων ενδομυϊκού λίπους στο κρέας.

Το «Irish Grass Fed Beef» περιγράφεται ως ένα προϊόν με διαφοροποιημένη και συγκεκριμένη γευστική ποιότητα από διάφορους επαγγελματίες:

| — | «πλούσια γεύση» |
| --- | --- |

—

«πλούσια γεύση»

| — | «χυμώδες» |
| --- | --- |

—

«χυμώδες»

| — | «ένα από τα πιο εύγευστα βόεια κρέατα παγκοσμίως». |
| --- | --- |

—

«ένα από τα πιο εύγευστα βόεια κρέατα παγκοσμίως».

Ιδιαίτερης εκτίμησης χαίρει και η τρυφερότητά του:

| — | «η ποιότητα (και) η τρυφερότητα [...] αυτού του κρέατος σε συνεπαίρνουν» |
| --- | --- |

—

«η ποιότητα (και) η τρυφερότητα [...] αυτού του κρέατος σε συνεπαίρνουν»

| — | «το κρέας είναι εξαιρετικά τρυφερό» |
| --- | --- |

—

«το κρέας είναι εξαιρετικά τρυφερό»

Στον διαγωνισμό World Steak Challenge του 2018 και του 2019, οι ιρλανδικές μπριζόλες απέσπασαν, στην κατηγορία «Grass Fed» (κρέας ζώων διατρεφόμενων με χόρτο), περισσότερα μετάλλια από οποιαδήποτε άλλη χώρα. Το 2019, κατόπιν αξιολόγησης από επιτροπές εμπειρογνωμόνων γευσιγνωστών έναντι συμμετοχών από 25 χώρες, το κόντρα φιλέτο, το rib eye και το φιλέτο του «Irish Grass Fed Beef» κατέκτησαν τον αριθμό ρεκόρ των 83 μεταλλίων, περισσότερα από οποιαδήποτε άλλη συμμετέχουσα χώρα, μεταξύ άλλων και στην κατηγορία «World’s Best Fillet». Επιπλέον, απέσπασαν 85 μετάλλια στον διαγωνισμό World Steak Challenge του 2021, εκ των οποίων τα 52 ήταν χρυσά.

«Κρέας με έντονες γραμμώσεις ενδομυϊκού λίπους από βοοειδή που τρέφονται με χόρτο – Εξαιρετικό.»«Τρυφερό και εξαιρετικά γευστικό, με ελαφριές νότες που θυμίζουν ξηρούς καρπούς, λεπτές ίνες, χαμηλή οξύτητα, εξαιρετικά ζουμερό – Φανταστικό». Σχόλια των κριτών σχετικά με τη νίκη του «Irish Grass Fed Beef» στον διαγωνισμό World’s Best Steak, περιοδικό BEEF, 2009.

Το «Irish Grass Fed Beef» κατέχει εξέχουσα θέση στο μενού πολλών κορυφαίων εστιατορίων σε όλο τον κόσμο. Η λέσχη CIBC (Chefs Irish Beef Club), με εννέα παραρτήματα στην Ευρώπη και διεθνώς, αριθμεί πάνω από 100 σεφ-μέλη που επέλεξαν να χρησιμοποιούν και να προωθούν το «Irish Grass Fed Beef» ως το βόειο κρέας πρώτης επιλογής τους. Χαρακτηριστικά είναι μερικά από τα πολυάριθμα διθυραμβικά σχόλια που απέσπασε το «Irish Grass Fed Beef» στο πλαίσιο μιας διεθνούς συνάντησης των σεφ-μελών της λέσχης CIBC και των νικητών του διαγωνισμού Bocuse d’Or (Ιούνιος 2013):

| — | Mario Corti, σεφ, Γερμανία: «Μου αρέσει το βόειο κρέας από ζώα που τρέφονται με χόρτο και, κατά τη γνώμη μου, το Irish Grass Fed Beef είναι πράγματι το καλύτερο που μπορεί να βρει κανείς [...]» |
| --- | --- |

—

Mario Corti, σεφ, Γερμανία: «Μου αρέσει το βόειο κρέας από ζώα που τρέφονται με χόρτο και, κατά τη γνώμη μου, το Irish Grass Fed Beef είναι πράγματι το καλύτερο που μπορεί να βρει κανείς [...]»

| — | Jean-Paul Jeunet, σεφ: «Επιζητώ το καλύτερο για τους πελάτες μου και στην Ιρλανδία βρίσκει κανείς το χόρτο και το κλίμα που χρειάζεται, ενώ όλο τον χρόνο τα ζώα βόσκουν στο ύπαιθρο — είναι πολύ ενδιαφέρον.» |
| --- | --- |

—

Jean-Paul Jeunet, σεφ: «Επιζητώ το καλύτερο για τους πελάτες μου και στην Ιρλανδία βρίσκει κανείς το χόρτο και το κλίμα που χρειάζεται, ενώ όλο τον χρόνο τα ζώα βόσκουν στο ύπαιθρο — είναι πολύ ενδιαφέρον.»

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

https://assets.gov.ie/202726/824a7d14-f441-4bf4-95d1-6b33a55af041.pdf

---

(*1)  Βλ. επίσης τμήμα 3.3 στοιχείο β).

(1)  Οι αναφορές στη «νήσο της Ιρλανδίας» συμπεριλαμβάνουν μικρότερα νησιά της Ιρλανδίας και της Βόρειας Ιρλανδίας.

(2)  Στην Ιρλανδία, μια έρευνα του 2016 για τη διάρθρωση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων που δημοσιεύτηκε από την Κεντρική Στατιστική Υπηρεσία (CSO) της Ιρλανδίας κατέταξε το 99,6 % των ιρλανδικών εκμεταλλεύσεων ως οικογενειακές εκμεταλλεύσεις. «Οι οικογενειακές εκμεταλλεύσεις λειτουργούν ως οικογενειακές επιχειρήσεις (συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων που έχουν καταχωριστεί ως εμπορικές)». (Στοιχεία αναφοράς: CSO). Οι πρακτικές βόσκησης σε βοσκότοπους και διατροφής με χόρτο της οικογενειακής κτηνοτροφίας πρέπει να καταδεικνύονται για τους σκοπούς της ΠΓΕ.

(3)  Στη Βόρεια Ιρλανδία, η έρευνα της ΕΕ για τη διάρθρωση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων του 2016 κατέδειξε ότι οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις είναι κυρίως οικογενειακές επιχειρήσεις, με το 99 % των διαχειριστών των εκμεταλλεύσεων να κατοικούν σε αυτές και να είναι σύζυγοι και άλλα μέλη της οικογένειας.

(4)  Βλ. επίσης τμήμα 3.3 στοιχείο β).

---

V Γνωστοποιήσεις

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/33 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/33

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση

«Vino generoso»

(2023/C 275/14)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης σύμφωνα με το άρθρο 22 παράγραφος 1 και με το άρθρο 27 παράγραφος 1 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/34 της Επιτροπής (1). Η ένσταση υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός διμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ

«Vino generoso»

Ημερομηνία παραλαβής: 5 Μαΐου 2023

Αριθμός σελίδων (με την παρούσα): 4

Γλώσσα στην οποία έχει συνταχθεί η αίτηση τροποποίησης: Ισπανικά

Αριθμός φακέλου: Ares(2023) 3171190

Παραδοσιακή ένδειξη για την οποία ζητείται τροποποίηση: Vino generoso

Αιτών: Γενική Διεύθυνση Βιομηχανίας Τροφίμων, Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας

Πλήρης διεύθυνση (οδός, αριθμός, πόλη/κοινότητα και ταχυδρομικός κώδικας, χώρα):

Po Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Εθνικότητα: Ισπανικά

Τηλέφωνο, φαξ, διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

Τηλ. +34 913475397

Φαξ +34 913475410

Email: dgia@mapa.es• sgccala@mapa.es

Περιγραφή της τροποποίησης

Η περίληψη του ορισμού/των όρων χρήσης της παραδοσιακής ένδειξης «vino generoso» στο eAmbrosia ορίζει ότι:

«[Παράρτημα III μέρος Β σημείο 8 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής] ή ο οίνος με ΠΟΠ “Montilla-Moriles”, με τον ανωτέρω ορισμό, υπό την προϋπόθεση ότι δεν προστίθεται αλκοόλη κατά τη διαδικασία παραγωγής, με φυσικό αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 15 % vol.».

Ο εν λόγω ορισμός/Οι εν λόγω όροι χρήσης συνδέεται/-ονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, ο οποίος καταργήθηκε με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, ο οποίος θεσπίζει κανόνες για την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso» στο παράρτημα III μέρος Β σημείο 8:

«Η ειδική παραδοσιακή ένδειξη “vino generoso”, στην περίπτωση των οίνων λικέρ, χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τους ξηρούς οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και παράγονται, εξολοκλήρου ή εν μέρει, με την τεχνική flor και:

| — | παράγονται από λευκά σταφύλια των ποικιλιών αμπέλου Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema και Garrido Fino, |
| --- | --- |

—

παράγονται από λευκά σταφύλια των ποικιλιών αμπέλου Palomino de Jerez, Palomino fino, Pedro Ximénez, Verdejo, Zalema και Garrido Fino,

| — | διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο. |
| --- | --- |

—

διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.

Ως παρασκευή με την τεχνική flor, που αναφέρεται στο πρώτο εδάφιο, νοείται η βιολογική διεργασία αυθόρμητου σχηματισμού μεμβράνης από ειδικούς ζυμομύκητες στην ελεύθερη επιφάνεια του οίνου, μετά την πλήρη αλκοολική ζύμωση του γλεύκους, η οποία προσδίδει στο προϊόν ιδιαίτερα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά.»

Ο ορισμός/Οι όροι χρήσης αντικαθίσταται/αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Η ονομασία “vino generoso” χρησιμοποιείται μόνο για τους οίνους και τους ξηρούς οίνους λικέρ, των κατηγοριών αμπελοοινικών προϊόντων 1 και 3 που αναφέρονται στο μέρος II του παραρτήματος VII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, με τις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης “Condado de Huelva”, “Jerez-Xérès-Sherry”, “Lebrija”, “Málaga”, “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”, “Montilla-Moriles” και “Rueda”:

| 1. | παράγονται μόνο από λευκά σταφύλια που προέρχονται από τις επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου για καθεμία από τις προαναφερόμενες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης· |
| --- | --- |

1.

παράγονται μόνο από λευκά σταφύλια που προέρχονται από τις επιτρεπόμενες ποικιλίες αμπέλου για καθεμία από τις προαναφερόμενες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης·

| 2. | διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο• |
| --- | --- |

2.

διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο•

| 3. | σχηματίζουν αυθόρμητα μεμβράνη από ειδικούς ζυμομύκητες (γνωστή ως “flor”) στην ελεύθερη επιφάνεια του οίνου μετά την πλήρη αλκοολική ζύμωση του γλεύκους, η οποία προσδίδει στο προϊόν ιδιαίτερα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με εξαίρεση τους παραδοσιακούς ξηρούς οίνους της ΠΟΠ “Málaga”· |
| --- | --- |

3.

σχηματίζουν αυθόρμητα μεμβράνη από ειδικούς ζυμομύκητες (γνωστή ως “flor”) στην ελεύθερη επιφάνεια του οίνου μετά την πλήρη αλκοολική ζύμωση του γλεύκους, η οποία προσδίδει στο προϊόν ιδιαίτερα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με εξαίρεση τους παραδοσιακούς ξηρούς οίνους της ΠΟΠ “Málaga”·

| 4. | Με ελάχιστο αλκοολικό τίτλο 14 % vol. για την κατηγορία 1 και 15 % vol. για την κατηγορία 3, εκτός από τις εξαιρέσεις που προβλέπονται στην ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία· |
| --- | --- |

4.

Με ελάχιστο αλκοολικό τίτλο 14 % vol. για την κατηγορία 1 και 15 % vol. για την κατηγορία 3, εκτός από τις εξαιρέσεις που προβλέπονται στην ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία·

| 5. | Με μέγιστη περιεκτικότητα σε αναγωγικά σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη):






  α) | 4 γραμμάρια ανά λίτρο· |
| --- | --- | --- |

5.

Με μέγιστη περιεκτικότητα σε αναγωγικά σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη):

α)

4 γραμμάρια ανά λίτρο·

| β) | ή το ανώτερο μέχρι 9 γραμμάρια ανά λίτρο, υπό τον όρο ότι η ολική οξύτητα εκφρασμένη σε γραμμάρια τρυγικού οξέος ανά λίτρο δεν είναι μικρότερη από την περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα κατά περισσότερο από 2 γραμμάρια ανά λίτρο· |
| --- | --- |

β)

ή το ανώτερο μέχρι 9 γραμμάρια ανά λίτρο, υπό τον όρο ότι η ολική οξύτητα εκφρασμένη σε γραμμάρια τρυγικού οξέος ανά λίτρο δεν είναι μικρότερη από την περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα κατά περισσότερο από 2 γραμμάρια ανά λίτρο·

| γ) | ή, αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ, το επίπεδο που καθορίζεται για τους “ξηρούς” στις προδιαγραφές προϊόντος.» |
| --- | --- |

γ)

ή, αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ, το επίπεδο που καθορίζεται για τους “ξηρούς” στις προδιαγραφές προϊόντος.»

Εξήγηση των λόγων της τροποποίησης

Η παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso» συγκαταλέγεται ανάμεσα στις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης της Ανδαλουσίας με το μεγαλύτερο κύρος και την πιο μακρά παράδοση. Υπάρχουν αναφορές στην ένδειξη στα διάφορα νομικά κείμενα που αναγνωρίζουν τις ΠΟΠ.

Η παραδοσιακή ένδειξη προστατεύεται επί του παρόντος και η χρήση της ρυθμίζεται σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 112 στοιχείο α) και με το άρθρο 113 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013 , για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου.

Επίσης ορίζεται στο παράρτημα III μέρος Β σημείο 8 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV. Επιπλέον, ο όρος περιλαμβανόταν αρχικά στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων «e-Bacchus» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία αντικαταστάθηκε από το ηλεκτρονικό μητρώο «eAmbrosia». Ο ορισμός που χρησιμοποιήθηκε βασίζεται σε αναφορά που περιλαμβάνεται στο μέρος Β σημείο 8 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009, για καθορισμό ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται, ο οποίος στη συνέχεια καταργήθηκε με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, διατηρώντας τους ορισμούς του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009.

Για λόγους σαφήνειας, διαφάνειας και ασφάλειας δικαίου, ορισμένες παραδοσιακές ενδείξεις για οίνους με προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης της Ανδαλουσίας αποτέλεσαν αντικείμενο ρύθμισης σύμφωνα με το διάταγμα του περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας, Υδάτων και Αγροτικής Ανάπτυξης της 22ας Φεβρουαρίου 2023, το οποίο δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ανδαλουσίας (BOJA) αριθ. 42 της 3ης Μαρτίου 2023. Το διάταγμα είναι το κατάλληλο νομικό μέσο για την έγκριση των παραδοσιακών ενδείξεων και για την επακόλουθη τροποποίησή τους στο μητρώο της ΕΕ. Προκειμένου να διασφαλιστεί η νομική μετάβαση από το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο της παραδοσιακής ένδειξης «vino generoso» και των σχετικών προστατευόμενων παραδοσιακών ενδείξεων, ο ορισμός έχει καταρτιστεί και δημοσιευτεί. Ο ορισμός περιγράφει τα ιδιαίτερα και τα κοινά χαρακτηριστικά των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης που χρησιμοποιούν την παραδοσιακή ένδειξη. Με τον τρόπο αυτό, επιτρέπει τον θεμιτό ανταγωνισμό μεταξύ των παραγωγών, ενώ παράλληλα παρέχει σαφείς πληροφορίες στους καταναλωτές. Ένα από τα νέα χαρακτηριστικά του νέου ορισμού είναι ότι προσδιορίζει τις συγκεκριμένες προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης που έχουν το δικαίωμα να χρησιμοποιούν την εν λόγω παραδοσιακή ένδειξη. Εκτός από τις έξι ονομασίες προέλευσης της Ανδαλουσίας, προσδιορίζεται και το «Rueda», καθώς οι προδιαγραφές του περιλάμβαναν πάντοτε τη χρήση της παραδοσιακής ένδειξης.

Όνομα του υπογράφοντος: Γενικός Διευθυντής Βιομηχανίας Τροφίμων

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 46.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/36 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/36

---

Δημοσίευση εγκριθείσας συνήθους τροποποίησης των προδιαγραφών προϊόντος προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης ή προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης στον τομέα των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων, όπως αναφέρεται στο άρθρο 6β παράγραφοι 2 και 3 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής

(2023/C 275/15)

Η παρούσα ανακοίνωση δημοσιεύεται σύμφωνα με το άρθρο 6β παράγραφος 5 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 664/2014 της Επιτροπής (1).

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ ΣΥΝΗΘΟΥΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΟΝΟΜΑΣΙΑΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ Η ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗΣ ΕΝΔΕΙΞΗΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ ΚΡΑΤΟΥΣ ΜΕΛΟΥΣ

[Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1151/2012]

«Volailles de Licques»

Αριθ. ΕΕ: PGI-FR-0162-AM01 - 11.5.2023

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (x)

1.   Ονομασία του προϊόντος

«Volailles de Licques»

2.   Κράτος μέλος στο οποία ανήκει η γεωγραφική περιοχή

Γαλλία

3.   Αρχή του κράτους μέλους που κοινοποιεί τη συνήθη τροποποίηση

Υπουργείο Γεωργίας και Επισιτιστικής Κυριαρχίας

—

4.   Περιγραφή της/των τροποποίησης/-εων που έχει/-ουν εγκριθεί

1.   Αρμόδια υπηρεσία του κράτους μέλους:

Προστίθενται τα στοιχεία επικοινωνίας του Εθνικού Ινστιτούτου Προέλευσης και Ποιότητας (INAO) ως αρμόδιας υπηρεσίας του κράτους μέλους.

Η τροποποίηση δεν επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

2.   Αιτούσα ομάδα:

Παρέχονται τα στοιχεία επικοινωνίας και η νομική μορφή του QUALICNOR.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

3.   Περιγραφή του προϊόντος

Για τα προϊόντα που καλύπτονται από την ΠΓΕ, η τροποποίηση προβλέπει την παραγωγή των ακόλουθων πρόσθετων ειδών:

| — | πουλάδα, |
| --- | --- |

—

πουλάδα,

| — | καπόνι φραγκόκοτας. |
| --- | --- |

—

καπόνι φραγκόκοτας.

Η αιτούσα ομάδα παράγει τα δύο ανωτέρω είδη στην περιοχή εδώ και πολλά χρόνια. Η φήμη των πουλάδων ανάγεται στο 1987, ενώ των καπονιών φραγκόκοτας στο 2010.

Η ενότητα συμπληρώνεται από τα κριτήρια συμμόρφωσης και την οργανοληπτική περιγραφή για κάθε είδος.

Προστίθεται η ταχεία κατάψυξη και διάφορες πιθανές μορφές συσκευασίας. Οι μεταποιητές είναι σε θέση να επεκτείνουν το φάσμα των προϊόντων που διαθέτουν προκειμένου να ανταποκριθούν στις προσδοκίες των καταναλωτών, διασφαλίζοντας παράλληλα την ποιότητα του προϊόντος.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

4.   Γεωγραφική περιοχή

Η τροποποίηση στην περιοχή οφείλεται κυρίως σε διοικητικές αλλαγές που είναι αποτέλεσμα συγχώνευσης κοινοτήτων της περιοχής που ορίζεται στις ισχύουσες προδιαγραφές προϊόντος.

Οι εν λόγω τροποποιήσεις δεν επηρεάζουν την αρχική γεωγραφική περιοχή.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

5.   Στοιχεία που αποδεικνύουν την προέλευση του προϊόντος από τη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή

Προστίθενται τα ακόλουθα μέρη:

| — | η κατηγορία «επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη γεωγραφική περιοχή»· |
| --- | --- |

—

η κατηγορία «επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη γεωγραφική περιοχή»·

| — | η δήλωση ταυτοποίησης για την αδειοδότηση των επιχειρήσεων πριν από την έναρξη της σχετικής δραστηριότητας· |
| --- | --- |

—

η δήλωση ταυτοποίησης για την αδειοδότηση των επιχειρήσεων πριν από την έναρξη της σχετικής δραστηριότητας·

πίνακας ιχνηλασιμότητας του προηγούμενου και του επόμενου σταδίου.

Η τροποποίηση δεν επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

6.   Μέθοδος παραγωγής

Υποενότητα 5.2 «Χρησιμοποιούμενες φυλές»

Η εν λόγω υποενότητα ορίζει τα κριτήρια επιλογής των φυλών και των φυλών αναπαραγωγής.

Όλες οι φυλές είναι βραδείας ανάπτυξης και είναι κατάλληλες για εκτροφή στο ύπαιθρο. Σύμφωνα με τις συνθήκες διατροφής και εκτροφής που ορίζονται στις προδιαγραφές, οι φυλές και οι φυλές αναπαραγωγής που χρησιμοποιούνται πρέπει να φτάνουν το ελάχιστο βάρος σφαγίου στην ελάχιστη ηλικία σφαγής. Προστίθεται επίσης πίνακας στον οποίο συνοψίζεται ο φαινότυπος κάθε είδους.

Υποενότητα 5.3 «Μέθοδος εκτροφής»

Προστίθενται συγκεκριμένοι κανόνες για την εκτροφή καπονιών και καπονιών φραγκόκοτας, ενώ η στείρωση πραγματοποιείται το αργότερο έως την ηλικία της 63ης ημέρας στην περίπτωση των καπονιών και της 91ης ημέρας στην περίπτωση των καπονιών φραγκόκοτας. Κατά τη διάρκεια της περιόδου πάχυνσης, τα καπόνια κρατούνται σε εσωτερικούς χώρους, το νωρίτερο, από την 125η ημέρα της εκτροφής και για έως τέσσερις εβδομάδες. Στους ορνιθώνες πρέπει να τοποθετείται διάταξη φωτός.

Υποενότητα 5.4 «Διατροφή»

Το ποσοστό των σιτηρών μειώνεται από 75 % σε 70 % κατά βάρος του τύπου σιτηρεσίου.

Προστίθεται κατάλογος πρώτων υλών που πρέπει να περιέχει η παρεχόμενη ζωοτροφή.

Υποενότητα 5.5 «Ορνιθώνες και χώροι ελεύθερης βοσκής»

Η περιγραφή των χώρων ελεύθερης βοσκής δεν περιλαμβάνεται στις ισχύουσες προδιαγραφές προϊόντος. Οι χώροι ελεύθερης βοσκής πρέπει, κατά κανόνα, να διαθέτουν δενδροστοιχίες. Δίνονται λεπτομέρειες σχετικά με τη φύτευση των εκτάσεων (είδος και αριθμός δέντρων). Η ελάχιστη επιφάνεια χώρου ελεύθερης βοσκής ανά πτηνό παρέχεται για κάθε είδος, και τροποποιείται από την ημερομηνία μερικής απομάκρυνσης για τις πουλάδες και τα καπόνια. Πρέπει να τηρείται περίοδος εκκένωσης μεταξύ κάθε παρτίδας, και προστίθεται υποχρέωση διατήρησης χώρων ελεύθερης βοσκής.

Όσον αφορά τα καπόνια φραγκόκοτας, προστίθενται συγκεκριμένα κριτήρια σχετικά με την εγκατάσταση κλωβών εξωτερικού χώρου και κουρνιών στους ορνιθώνες.

Θεσπίζονται επίσης κριτήρια για εκτροφή σε εσωτερικό χώρο. Κατά κανόνα, για όλα τα πουλερικά, η εκτροφή μίας παρτίδας διεξάγεται σε σταθερούς ή κινητούς ορνιθώνες. Στην περίπτωση σταθερών ορνιθώνων ο ορνιθώνας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 400 m2 και στην περίπτωση κινητών ορνιθώνων τα 150 m2. Για τη συμπλήρωση της ενότητας, διατίθεται πίνακας με τον μέγιστο συντελεστή επιφάνειας διαβίωσης ζώων ανά κτίριο:

Υποενότητα 5.6. «Ελάχιστη διάρκεια εκκένωσης στους ορνιθώνες»

Προστίθεται η υποχρέωση σύμφωνα με την οποία μόλις τα πουλερικά εγκαταλείψουν την εγκατάσταση, πρέπει να πραγματοποιείται καθαρισμός και απολύμανση και να υπάρξει περίοδος εκκένωσης.

Υποενότητα 5.7 «Προϋπόθεση για την απομάκρυνση, τη μεταφορά και τη σφαγή»

Προστίθεται η υποχρέωση σύμφωνα με την οποία η τροφή των πουλερικών πρέπει να αποσύρεται τουλάχιστον πέντε ώρες πριν από την απομάκρυνση.

Προστίθεται η υποχρέωση σύμφωνα με την οποία η διάρκεια μεταφοράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τρεις ώρες. Θεσπίζεται επίσης περίοδος αποκατάστασης 30 λεπτών στο σφαγείο.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

7.   Δεσμός

Η ενότητα με τίτλο «Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή» των ισχυουσών προδιαγραφών προϊόντος αναθεωρείται συνολικά. Αναδιοργανώνεται σε τρία μέρη προκειμένου να διακριθούν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της γεωγραφικής περιοχής, το προϊόν και η αιτιώδης σχέση. Η διατύπωση είναι πιο συνοπτική και πολλές εικονογραφήσεις και ιστορικές αναφορές διαγράφονται.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

8.   Επισήμανση

Η τρέχουσα παράγραφος απαλείφεται και αντικαθίσταται από περίοδο που περιγράφει τα υποχρεωτικά στοιχεία.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

9.   Οργανισμός ελέγχου

Πλέον παρέχονται τα στοιχεία επικοινωνίας των αρχών που είναι αρμόδιες για τους ελέγχους σε εθνικό επίπεδο, δηλ.: Εθνικό Ινστιτούτο Προέλευσης και Ποιότητας (National Institute of Origin and Quality — INAO) και Γενική Διεύθυνση Ανταγωνισμού, Κατανάλωσης και Καταστολής της Απάτης (Directorate-General for Competition, Consumer Affairs and Fraud Prevention — DGCCRF). Η ονομασία και τα στοιχεία επικοινωνίας του οργανισμού πιστοποίησης είναι διαθέσιμα στον ιστότοπο του INAO και στη βάση δεδομένων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

10.   Εθνικές απαιτήσεις

Η ενότητα έχει τη μορφή πίνακα με τα κύρια σημεία που πρέπει να ελέγχονται και τα μέσα αξιολόγησής τους.

Η τροποποίηση επηρεάζει το ενιαίο έγγραφο.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

Volailles de Licques

Αριθ. ΕΕ: PGI-FR-0162-AM01 - 11.5.2023

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ (x)

1.   Ονομασία(-ες) [ΠΟΠ ή ΠΓΕ]

Volailles de Licques

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Γαλλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος [όπως στο παράρτημα XI]

Κλάση 1.1. Νωπά κρέατα (και βρώσιμα παραπροϊόντα σφαγίων)

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία

Τα «Volailles de Licques» είναι πτηνά της τάξης των ορνιθόμορφων (Galliformes). Προέρχονται από ανθεκτικές, βραδείας ανάπτυξης φυλές που καθιστούν δυνατή μια μακρά περίοδο εκτροφής και σφαγή λίγο πριν από την ηλικία σεξουαλικής ωριμότητας.

Χαρακτηριστικά των «Volailles de Licques»:

| — | καλή διάπλαση· |
| --- | --- |

—

καλή διάπλαση·

| — | καλή κατάσταση πάχυνσης, σαρκωμένα σφάγια, σφιχτή σάρκα· |
| --- | --- |

—

καλή κατάσταση πάχυνσης, σαρκωμένα σφάγια, σφιχτή σάρκα·

| — | καλή ανάπτυξη μυών του στέρνου και των μηρών. |
| --- | --- |

—

καλή ανάπτυξη μυών του στέρνου και των μηρών.

Στην κατηγορία των «Volailles de Licques» περιλαμβάνονται τα ακόλουθα είδη ζώων:

Κοτόπουλο: εκτρέφεται για τουλάχιστον 81 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 1,3 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 0,95 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Φραγκόκοτα: εκτρέφεται για τουλάχιστον 94 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 1,1 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 0,85 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Γαλοπούλα: εκτρέφεται επί τουλάχιστον 140 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 2,7 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 2,3 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Καπόνι: εκτρέφεται επί τουλάχιστον 150 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 2,9 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 2,5 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Πουλάδα: εκτρέφεται επί τουλάχιστον 120 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 1,95 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 1,65 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Καπόνι φραγκόκοτας: εκτρέφεται επί τουλάχιστον 150 ημέρες. Το ελάχιστο βάρος σφαγίου είναι 1,80 kg όταν είναι «μερικώς εκσπλαχνισμένο» και 1,40 kg όταν είναι «εκσπλαχνισμένο» χωρίς εντόσθια, έτοιμο για ψήσιμο.

Το προϊόν «Volailles de Licques» πωλείται σε σφάγια ή σε μορφή τεμαχίων, νωπό ή κατεψυγμένο (εκτός εάν είναι εκσπλαχνισμένο). Τα σφάγια πρέπει να πληρούν τα κριτήρια της παρουσίασης της κλάσης Α. Τα τεμάχια πρέπει να συμμορφώνονται με τα κριτήρια της παρουσίασης της κλάσης Α και να προέρχονται από σφάγια που συμμορφώνονται με το ελάχιστο βάρος που είναι έτοιμο για ψήσιμο. Το προϊόν Volailles de Licques πωλείται μη συσκευασμένο ή τυλιγμένο με μεμβράνη, συσκευασμένο υπό κενό ή σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα.

Παρουσιάζεται με τους ακόλουθους τρόπους:

| — | «έτοιμο για ψήσιμο»· |
| --- | --- |

—

«έτοιμο για ψήσιμο»·

| — | «εκσπλαχνισμένο»· |
| --- | --- |

—

«εκσπλαχνισμένο»·

| — | σε μορφή τεμαχίων. |
| --- | --- |

—

σε μορφή τεμαχίων.

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

Η τροφή που παρέχεται πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 70 % σιτηρά και παράγωγα προϊόντα κατά το στάδιο πάχυνσης, υπολογιζόμενα ως σταθμισμένος μέσος όρος.

Η αναλογία προϊόντων παραγόμενων από σιτηρά δεν υπερβαίνει το 15 % κατά βάρος του συνολικού τύπου σιτηρεσίου.

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Η εκτροφή των πουλερικών ξεκινά με την εισαγωγή νεαρών ζώων.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

Η επισήμανση περιλαμβάνει την ονομασία «Volailles de Licques» και το σύμβολο ΠΓΕ της Ευρωπαϊκής Ένωσης στο ίδιο οπτικό πεδίο.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η γεωγραφική περιοχή βρίσκεται στο σύνολό της στο διαμέρισμα (περιοχή) του Pas de Calais και περιλαμβάνει τις ακόλουθες διοικητικές ενότητες:

ολόκληρα τα διαμερίσματα (περιοχές) των: Boulogne-sur-Mer, Calais, Montreuil και Saint-Omer

και ολόκληρες τις κοινότητες (δήμους): Anvin, Aubrometz, Auchy-au-Bois, Aumerval, Auxi-le-Château, Bailleul-lès-Pernes, Beauvoir-Wavans, Bergueneuse, Blessy, Boffles, Bonnières, Boubers-sur-Canche, Bourecq, Bouret-sur-Canche, Bours, Boyaval, Buire-au-Bois, Conchy-sur-Canche, Conteville-en-Ternois, Eps, Equirre, Erin, Estrée-Blanche, Fiefs, Fleury, Floringhem, Fontaine-l'Etalon, Fontaine-lès-Boulans, Fontaine-lès-Hermans, Fortel-en-Artois, Frévent, Gennes-Ivergny, Ham-en-Artois, Haravesnes, Hestrus, Heuchin, Huclier, Isbergues, Lambres, Le Ponchel, Liettres, Ligny-lès-Aire, Ligny-sur-Canche, Linghem, Lisbourg, Marest, Mazinghem, Monchel-sur-Canche, Monchy-Cayeux, Nédon, Nédonchel, Noeux-lès-Auxi, Norrent-Fontes, Pernes, Prédefin, Pressy, Quoeux-Haut-Maînil, Quernes, Rely, Rombly, Rougefay, Sachin, Sains-lès-Pernes, Saint-Hilaire-Cottes, Tangry, Teneur, Tilly-Capelle, Tollent, Vacquerie-le-Boucq, Valhuon, Vaulx, Villers-l'Hôpital, Westrehem, Willencourt και Witternesse.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Ο δεσμός με την προέλευση του προϊόντος ΠΓΕ «Volaille de Licques» βασίζεται σε φυσικούς και ανθρώπινους παράγοντες της περιοχής γύρω από το [χωριό] Licques, όπου η παραγωγή πουλερικών διαθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά στα οποία έχει βασιστεί η φήμη του με την πάροδο του χρόνου.

Η γεωγραφική περιοχή καλύπτει ένα μεγάλο μέρος του διαμερίσματος του Pas-de-Calais στη βόρεια Γαλλία. Η περιοχή συνορεύει στα δυτικά με τη Μάγχη (από τα σύνορα με το διαμέρισμα του la Somme έως την πόλη του Calais) και με τη Βόρεια Θάλασσα (από το Calais έως το διαμέρισμα του Nord) και επεκτείνεται ανατολικά προς γεωργικές εκτάσεις.

Το κλίμα της περιοχής είναι ωκεάνιο. Το εύρος θερμοκρασίας είναι μικρό, με ήπιους χειμώνες και καλοκαίρια, θαλασσινές αύρες και συχνές βροχοπτώσεις (600 έως 800 mm ανά έτος). Η μέση ετήσια θερμοκρασία είναι περίπου 11 °C.

Το ήπιο κλίμα και η απουσία κατακόρυφων θερμοκρασιών αιχμής συνεπάγεται ότι τα πουλερικά βρίσκονται συχνά σε εξωτερικό χώρο.

Η περιοχή διαθέτει τοπογραφική ποικιλομορφία, που εναλλάσσεται μεταξύ οροπεδίων και κοιλάδων, με υψόμετρο μεταξύ 0 έως 200 m πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Οι αγροτικές και οι φυσικές περιοχές παρουσιάζουν διαφορές, με φυτοφράχτες (θαμνοστοιχείες) και μεγάλο αριθμό βοσκοτόπων. Υπάρχει μεγάλο δίκτυο πλωτών οδών, που περιλαμβάνει τους ποταμούς Authie, Canche, Ternoise, Liane, Scarpe, Lys και Aa.

Η γεωγραφική περιοχή χαρακτηρίζεται από ποικιλία καλλιεργειών και κοπαδιών, ενώ οι παραδόσεις εκτροφής πουλερικών και καλλιέργειας σιτηρών διεξάγονται ακόμη ευρέως. Οι δραστηριότητες αυτές διαμορφώνουν την ποικιλομορφία του τοπίου, που εναλλάσσεται μεταξύ φυσικών περιοχών, γεωργικών εκτάσεων και δασών.

Υπάρχει μεγάλος αριθμός πλούσιων σε χόρτο και ξυλεία υπαίθριων χώρων ελεύθερης βοσκής που χρησιμοποιούνται για τα πουλερικά.

Τα «Volailles de Licques» αποτελούν ανθεκτικές, βραδείας ανάπτυξης φυλές που καθιστούν δυνατή μια μακρά περίοδο ωρίμασης και σφαγής πριν από την ηλικία σεξουαλικής ωριμότητας. Προσαρμόζονται στη ζωή στο ύπαιθρο και έχουν πρόσβαση σε χώρους ελεύθερης βοσκής σε δασώδεις βοσκοτόπους.

Χαρακτηριστικά των «Volailles de Licques»:

| — | καλή διάπλαση, |
| --- | --- |

—

καλή διάπλαση,

| — | καλή κατάσταση πάχυνσης, σαρκωμένα σφάγια, σφιχτή σάρκα, |
| --- | --- |

—

καλή κατάσταση πάχυνσης, σαρκωμένα σφάγια, σφιχτή σάρκα,

| — | καλή ανάπτυξη μυών στέρνου και μηρών. |
| --- | --- |

—

καλή ανάπτυξη μυών στέρνου και μηρών.

Το εύκρατο κλίμα και το χαμηλό υψόμετρο καθιστούν τη γεωγραφική περιοχή ιδιαίτερα κατάλληλη για εκτροφή πουλερικών, ιδίως στους πλούσιους σε χόρτο χώρους ελεύθερης βοσκής. Ο ωκεάνιος χαρακτήρας του κλίματος, που περιλαμβάνει συχνές βροχοπτώσεις, είναι κατάλληλος για τη διαρκή ανάπτυξη χόρτου και πολυετών φυτών στους χώρους ελεύθερης βοσκής. Το μικρό εύρος και οι ήπιες θερμοκρασίες συνεπάγονται ότι τα πουλερικά μπορούν να μεταβαίνουν στους χώρους ελεύθερης βοσκής καθόλη τη διάρκεια του έτους, και με αυτόν τον τρόπο να συμπληρώνουν τη διατροφή τους. Οι συνθήκες αυτές ευνοούν επίσης την τακτική παραγωγή σιτηρών, που ιστορικά αποτελούν τη βάση της διατροφής των πουλερικών.

Οι εκτροφείς προσαρμόζονται στις μεταβολές του περιβάλλοντος, και συνεπώς η τεχνογνωσία τους βασίζεται:

| — | στη χρήση φυλών βραδείας ανάπτυξης · |
| --- | --- |

—

στη χρήση φυλών βραδείας ανάπτυξης ·

| — | στον έλεγχο του χρόνου κατά τον οποίο τα πουλιά μεταβαίνουν σε εξωτερικούς χώρους· |
| --- | --- |

—

στον έλεγχο του χρόνου κατά τον οποίο τα πουλιά μεταβαίνουν σε εξωτερικούς χώρους·

| — | στη χρήση τροφής με βάση τα σιτηρά. |
| --- | --- |

—

στη χρήση τροφής με βάση τα σιτηρά.

Σε αυτές τις παραδοσιακές μεθόδους, που χρησιμοποιούνται ακόμα και σήμερα, βασίζεται η φήμη του «Volailles de Licques».

Η προέλευση του «Volailles de Licques» ανάγεται στο Abbaye de Licques [αββαείο], που ιδρύθηκε το 1051. Τον 13ο αιώνα ανατέθηκε στους μοναχούς του Prémontré, που καθάρισαν τα δάση και ανέπτυξαν την εκτροφή πουλερικών —μεταξύ άλλων και γαλοπούλας, που ήταν δημοφιλής την εποχή εκείνη και παραμένει έως και σήμερα— και καλλιεργούμενων σιτηρών.

Τον 17ο και τον 18ο αιώνα, το 90 % του πληθυσμού αποτελούνταν από μικρούς εκτροφείς που παρήγαγαν προς οικεία κατανάλωση. Τα πουλερικά τούς έδιναν τη δυνατότητα να ικανοποιήσουν τις ανάγκες των οικογενειών τους και να αποκτούν συνάλλαγμα σε είδος. Σύμφωνα με το έργο του Albéric de Callone με τίτλο «La vie agricole sous l'Ancien Régime dans le Nord de la France» (Η αγροτική ζωή σε παλιότερες εποχές στη Βόρεια Γαλλία), «εάν σε άλλες χώρες έσφαζαν σε έναν χρόνο τον αριθμό καπονιών, ορνίθων και κοτόπουλων που σφάζουμε εμείς εδώ σε μία μέρα, δικαιολογημένα θα ανησυχούσε κανείς για το μέλλον των ειδών».

Κατά τη διάρκεια του 19ου και του 20ου αιώνα η εκτροφή των «Volailles de Licques» αναπτύχθηκε παράλληλα με τη βελτίωση των καλλιεργειών σιτηρών (όπως σιτάρι και κριθάρι) που με τη σειρά τους συνέβαλαν στη βελτίωση της ζωοτροφής και ως εκ τούτου της ποιότητας του κρέατος. Η φήμη των «Volailles de Licques» άρχισε να εξαπλώνεται πέρα από τα σύνορα του Pays de Licques ακόμα και πέρα από την Αγγλία, όπως επισημαίνει ο Jean Tribondeau στην αγροτική μονογραφία του με τίτλο «L’agriculture du Pas-de-Calais» (Η γεωργία στο Pas de Calais): «Η εκτροφή γαλοπούλας δεν διεξάγεται ευρέως μόνο στην περιοχή Boulonnais, αλλά αποτελεί επίσης αντικείμενο μεγάλου μέρους του εμπορίου στην Αγγλία. ».

Ακόμη, η παραγωγή πουλερικών έχει διατηρήσει τον παραδοσιακό, οικογενειακό χαρακτήρα, που βασίζεται στην ιστορία εκτροφής της περιοχής.

Από τη δεκαετία του 1950 δομικές αλλαγές στο αγροτικό περιβάλλον έχουν συντελέσει σε βαθμιαία αλλαγή των μεθόδων εκτροφής. Οι παραγωγοί των «Volailles de Licques» επιθυμούσαν να συνεχίσουν την εκτεταμένη κτηνοτροφική δραστηριότητα. Συναντήθηκαν το 1965 υπό την αιγίδα της ένωσης εκτροφέων του Licques με σκοπό τη διατήρηση της παραδοσιακής παραγωγής πουλερικών.

Στις ημέρες μας, η παραγωγή των «Volailles de Licques» συνιστά για τους εκτροφείς πηγή διαφοροποίησης και εισοδηματικής ενίσχυσης.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-070fab1c-4223-4f7f-bacb-2218e19ecec7

---

(1)  ΕΕ L 179 της 19.6.2014, σ. 17.

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/42 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/42

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης παραδοσιακής ένδειξης στον αμπελοοινικό τομέα σύμφωνα με το άρθρο 28 παράγραφος 3 και με το άρθρο 34 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/33 της Επιτροπής για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αιτήσεις προστασίας ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων και παραδοσιακών ενδείξεων στον αμπελοοινικό τομέα, τη διαδικασία ένστασης, τους περιορισμούς στη χρήση, τις τροποποιήσεις των προδιαγραφών προϊόντος, την ανάκληση της προστασίας, καθώς και την επισήμανση και την παρουσίαση

«Vino generoso de licor»

(2023/C 275/16)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης σύμφωνα με το άρθρο 22 παράγραφος 1 και με το άρθρο 27 παράγραφος 1 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/34 της Επιτροπής (1). Η ένσταση υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός διμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΑΙΤΗΣΗ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ

«Vino generoso de licor»

Ημερομηνία παραλαβής: 5 Μαΐου 2023

Αριθμός σελίδων (με την παρούσα): 4

Γλώσσα στην οποία έχει συνταχθεί η αίτηση τροποποίησης: Ισπανικά

Αριθμός φακέλου: Ares(2023) 3171348

Παραδοσιακή ένδειξη για την οποία ζητείται τροποποίηση: Vino generoso de licor

Αιτών: Γενική Διεύθυνση Βιομηχανιών Γεωργικών Τροφίμων, Καινοτομίας και Αλυσίδας Εφοδιασμού Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας, Υδάτων και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ανδαλουσίας

Πλήρης διεύθυνση (οδός, αριθμός, πόλη/κοινότητα και ταχυδρομικός κώδικας, χώρα):

| C/Tabladilla, s/n, |
| --- |
| 41071 Seville |
| ESPAÑA |

C/Tabladilla, s/n,

41071 Seville

ESPAÑA

Εθνικότητα: Ισπανική

Τηλέφωνο, φαξ, διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου:

Τηλ. +34 955032278•

Φαξ +34 955032460•

Email: dgiica.capadr@juntadeandalucia.es

Περιγραφή της τροποποίησης

Η περίληψη του ορισμού/των όρων χρήσης της παραδοσιακής ένδειξης «vino generoso de licor» στο eAmbrosia ορίζει ότι:

«[Παράρτημα III μέρος Β σημείο 10 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής]»

Ο εν λόγω ορισμός/Οι εν λόγω όροι χρήσης συνδέεται/-ονται με τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, ο οποίος καταργήθηκε με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, ο οποίος θεσπίζει κανόνες για την παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso de licor» στο παράρτημα III μέρος Β σημείο 10:

«Η ειδική παραδοσιακή ένδειξη “vino generoso de licor” χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τους οίνους λικέρ που φέρουν προστατευόμενη ονομασία προέλευσης και οι οποίοι:

| — | παράγονται από “vino generoso” που αναφέρεται στην παράγραφο 8 ή από οίνο flor ικανό να αποδώσει τον εν λόγω “vino generoso”, στον οποίο έχει προστεθεί είτε γλεύκος λιαστών σταφυλιών με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, ή διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή “vino dulce natural”, |
| --- | --- |

—

παράγονται από “vino generoso” που αναφέρεται στην παράγραφο 8 ή από οίνο flor ικανό να αποδώσει τον εν λόγω “vino generoso”, στον οποίο έχει προστεθεί είτε γλεύκος λιαστών σταφυλιών με την προσθήκη ουδέτερης αλκοόλης οινικής προέλευσης για να αποφευχθεί η ζύμωση, ή διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ή “vino dulce natural”,

| — | διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.» |
| --- | --- |

—

διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.»

Ο ορισμός/Οι όροι χρήσης αντικαθίσταται/αντικαθίστανται από το ακόλουθο κείμενο:

«Η ονομασία “vino generoso de licor” χρησιμοποιείται μόνο για τους οίνους λικέρ των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης “Condado de Huelva”, “Jerez-Xérès-Sherry”, “Lebrija”, “Málaga” και “Montilla-Moriles”:

| 1. | Παράγονται από:






  α) | “vino generoso”· |
| --- | --- | --- |

1.

Παράγονται από:

α)

“vino generoso”·

| β) | ή οίνο που σχηματίσει μεμβράνη με την τεχνική flor, ικανό να παράγει έναν τέτοιο “vino generoso”· |
| --- | --- |

β)

ή οίνο που σχηματίσει μεμβράνη με την τεχνική flor, ικανό να παράγει έναν τέτοιο “vino generoso”·

| γ) | ή οίνο της ΠΟΠ “Málaga”, ικανό να παράγει έναν τέτοιο “vino generoso”, στον οποίο έχει προστεθεί ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα προϊόντα, υπό τον όρο ότι η χρήση τους έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όπου απαιτείται:






  — | “vino dulce natural”, |
| --- | --- | --- |

γ)

ή οίνο της ΠΟΠ “Málaga”, ικανό να παράγει έναν τέτοιο “vino generoso”, στον οποίο έχει προστεθεί ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα προϊόντα, υπό τον όρο ότι η χρήση τους έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, όπου απαιτείται:

—

“vino dulce natural”,

| — | οίνο που καλύπτεται από την παρέκκλιση του μέρους II σημείο 1 στοιχείο β) του παραρτήματος VII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, και που οι ντόπιοι αποκαλούν “vino tierno”, |
| --- | --- |

—

οίνο που καλύπτεται από την παρέκκλιση του μέρους II σημείο 1 στοιχείο β) του παραρτήματος VII του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013, και που οι ντόπιοι αποκαλούν “vino tierno”,

| — | γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση, |
| --- | --- |

—

γλεύκος σταφυλιών που έχει υποστεί μερική ζύμωση,

| — | γλεύκος λιαστών σταφυλιών στο οποίο έχει προστεθεί αλκοόλη από οίνο ή από σταφίδες με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 95 % vol. και όχι ανώτερο από 96 % vol., ή ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 96 % vol., |
| --- | --- |

—

γλεύκος λιαστών σταφυλιών στο οποίο έχει προστεθεί αλκοόλη από οίνο ή από σταφίδες με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 95 % vol. και όχι ανώτερο από 96 % vol., ή ουδέτερη αλκοόλη οινικής προέλευσης με αλκοολικό τίτλο τουλάχιστον 96 % vol.,

| — | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| — | διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών, |
| --- | --- |

—

διορθωμένο συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών,

| — | συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών που παράγεται με απευθείας θέρμανση και, εξαιρουμένης της κατεργασίας αυτής, ανταποκρίνεται στον ορισμό του συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών. |
| --- | --- |

—

συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών που παράγεται με απευθείας θέρμανση και, εξαιρουμένης της κατεργασίας αυτής, ανταποκρίνεται στον ορισμό του συμπυκνωμένου γλεύκους σταφυλιών.

| 2. | Διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.» |
| --- | --- |

2.

Διατίθενται στην κατανάλωση αφού ωριμάσουν σε δρύινα βαρέλια επί δύο έτη, κατά μέσον όρο.»

Εξήγηση των λόγων της τροποποίησης

Εξήγηση των λόγων της τροποποίησης

Η παραδοσιακή ένδειξη «vino generoso de licor» συγκαταλέγεται ανάμεσα στις προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης της Ανδαλουσίας με το μεγαλύτερο κύρος και την πιο μακρά παράδοση. Υπάρχουν αναφορές στην ένδειξη στα διάφορα νομικά κείμενα που αναγνωρίζουν τις ΠΟΠ.

Η παραδοσιακή ένδειξη προστατεύεται επί του παρόντος και η χρήση της ρυθμίζεται σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης σύμφωνα με το άρθρο 112 στοιχείο α) και με το άρθρο 113 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 17ης Δεκεμβρίου 2013 , για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών γεωργικών προϊόντων και την κατάργηση των κανονισμών (ΕΟΚ) αριθ. 922/72, (ΕΟΚ) αριθ. 234/79, (ΕΚ) αριθ. 1037/2001 και (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου.

Επίσης ορίζεται στο παράρτημα III μέρος Β σημείο 10 του κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμού (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, για τη συμπλήρωση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τις αμπελουργικές ζώνες στις οποίες ο αλκοολικός τίτλος μπορεί να αυξηθεί, τις εγκεκριμένες οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς που ισχύουν για την παραγωγή και διατήρηση αμπελοοινικών προϊόντων, το ελάχιστο ποσοστό αλκοόλης για υποπροϊόντα και την απόρριψή τους, και τη δημοσίευση των φακέλων του OIV. Επιπλέον, ο όρος περιλαμβανόταν αρχικά στην ηλεκτρονική βάση δεδομένων «e-Bacchus» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η οποία αντικαταστάθηκε από το ηλεκτρονικό μητρώο «eAmbrosia». Ο ορισμός που χρησιμοποιήθηκε βασίζεται σε αναφορά που περιλαμβάνεται στο μέρος Β σημείο 10 του παραρτήματος III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009, για καθορισμό ορισμένων λεπτομερειών εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 479/2008 του Συμβουλίου όσον αφορά τις κατηγορίες αμπελοοινικών προϊόντων, τις οινολογικές πρακτικές και τους περιορισμούς στους οποίους υπόκεινται, ο οποίος στη συνέχεια καταργήθηκε με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2019/934 της Επιτροπής, της 12ης Μαρτίου 2019, διατηρώντας τους ορισμούς του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 606/2009 της Επιτροπής, της 10ης Ιουλίου 2009.

Για λόγους σαφήνειας, διαφάνειας και ασφάλειας δικαίου, ορισμένες παραδοσιακές ενδείξεις για οίνους με προστατευόμενες ονομασίες προέλευσης της Ανδαλουσίας αποτέλεσαν αντικείμενο ρύθμισης σύμφωνα με το διάταγμα του περιφερειακού Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας, Υδάτων και Αγροτικής Ανάπτυξης της 22ας Φεβρουαρίου 2023, το οποίο δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ανδαλουσίας (BOJA) αριθ. 42 της 3ης Μαρτίου 2023. Το διάταγμα είναι το κατάλληλο νομικό μέσο για την έγκριση των παραδοσιακών ενδείξεων και για την επακόλουθη τροποποίησή τους στο μητρώο της ΕΕ.

Προκειμένου να διασφαλιστεί η νομική μετάβαση από το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο της παραδοσιακής ένδειξης «vino generoso de licor», ο ορισμός έχει θεσπιστεί και δημοσιευτεί. Ο ορισμός περιγράφει τα ιδιαίτερα και τα κοινά χαρακτηριστικά των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης που χρησιμοποιούν την παραδοσιακή ένδειξη. Με τον τρόπο αυτό, καθιστά δυνατό τον θεμιτό ανταγωνισμό μεταξύ των παραγωγών, ενώ παράλληλα παρέχει σαφείς πληροφορίες στους καταναλωτές.

Όνομα του υπογράφοντος: Γενικός Διευθυντής Βιομηχανιών Γεωργικών Τροφίμων, Καινοτομίας και Αλυσίδας Εφοδιασμού Τροφίμων

---

(1)  ΕΕ L 9 της 11.1.2019, σ. 46.

1

---

| 4.8.2023 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 275/45 |
| --- | --- | --- | --- |

4.8.2023

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 275/45

---

Δημοσίευση αίτησης καταχώρισης ονομασίας σύμφωνα με το άρθρο 50 παράγραφος 2 στοιχείο α) του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

(2023/C 275/17)

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης σύμφωνα με το άρθρο 51 του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1151/2012 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (1) εντός τριών μηνών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

«Ayaş Domatesi»

Αριθ. ΕΕ: PDO-TR-02883 – 9.1.2023

ΠΟΠ (x) ΠΓΕ ( )

1.   Ονομασία/-ες

«Ayaş Domatesi»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα

Τουρκία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου

3.1.   Τύπος προϊόντος

Κλάση 1.6. Φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, νωπά ή μεταποιημένα

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1

Η «Ayaş Domatesi» είναι μια λεπτόφλουδη και πολύ ζουμερή τομάτα που καλλιεργείται με σπόρους και σπορόφυτα από τοπικούς οικοτύπους στην περιφέρεια Ayaş της επαρχίας της Άγκυρας. Η «Ayaş Domatesi» είναι μεγάλη σε μέγεθος και σαρκώδης, ζυγίζει 250-300 g και ο φλοιός της έχει απαλό ροζέ-κόκκινο χρώμα. Στην εξωτερική επιφάνειά της φέρει ελαφρές αυλακώσεις. Όταν η τομάτα κόβεται στα δύο, παρατηρείται επίσης ένα λευκό τμήμα στη σάρκα της. Λόγω της υψηλής οξύτητάς της, έχει ελαφρώς αλατισμένη και λεμονάτη γεύση. Η «Ayaş Domatesi» έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, συγκεκριμένα περίπου 5916 mg/100 g.

| Φυσικές και χημικές ιδιότητες της «Ayaş Domatesi» |
| --- |
| Υδατοδιαλυτή ξηρή ύλη (oBx) | | τουλάχιστον 4,20 |
| Τιμή pH | | 4,20 – 4,70 |
| Ολική οξύτητα (σε % κιτρικού οξέος) | | τουλάχιστον 0,40  % |
| Χρωματική τιμή κατά Hunter (ελάχ.-μέγ.) | *L | 28,0 – 29,0 |
| *a | 14,0 – 17,0 |
| *b | 8,0 – 12,0 |

Φυσικές και χημικές ιδιότητες της «Ayaş Domatesi»

Υδατοδιαλυτή ξηρή ύλη (oBx)

τουλάχιστον 4,20

Τιμή pH

4,20 – 4,70

Ολική οξύτητα (σε % κιτρικού οξέος)

τουλάχιστον 0,40  %

Χρωματική τιμή κατά Hunter (ελάχ.-μέγ.)

*L

28,0 – 29,0

*a

14,0 – 17,0

*b

8,0 – 12,0

3.3.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης) και πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα)

—

3.4.   Ειδικά στάδια της παραγωγής τα οποία πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής

Όλα τα στάδια της παραγωγής πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής.

3.5.   Ειδικοί κανόνες για τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ. του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

3.6.   Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία

—

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής

Η οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή είναι η διοικητική περιφέρεια Ayaş της επαρχίας της Άγκυρας στην Κεντρική Ανατολία της Τουρκίας.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή

Η αίτηση για καταχώριση της ονομασίας προέλευσης «Ayaş Domatesi» βασίζεται αποκλειστικά στην ιδιαίτερη ποιότητα και χαρακτηριστικά του προϊόντος, που είναι αποτέλεσμα των φυσικών παραγόντων που επενεργούν στη γεωγραφική περιοχή.

Η «Ayaş Domatesi» καλλιεργείται στην Ayaş από τη δεκαετία του 1960. Η «Ayaş Domatesi» είναι μια λεπτόφλουδη και πολύ ζουμερή τομάτα που καλλιεργείται με σπόρους και σπορόφυτα του τοπικού οικοτύπου. Είναι μεγάλη σε μέγεθος και σαρκώδης, ζυγίζει 250-300 g και ο φλοιός της έχει απαλό ροζέ-κόκκινο χρώμα. Στην εξωτερική επιφάνειά της φέρει ελαφρές αυλακώσεις. Όταν η τομάτα κόβεται στα δύο, παρατηρείται επίσης ένα λευκό τμήμα στη σάρκα της. Λόγω της υψηλής οξύτητάς της, έχει ελαφρώς αλατισμένη και λεμονάτη γεύση. Το σχήμα και η δομή του καρπού της «Ayaş Domatesi» εξαρτώνται από τους ντόπιους σπόρους και σπορόφυτα που περνούν από γενιά σε γενιά στη γεωγραφική περιοχή. Το σχήμα του φύλλου είναι στενό και το φυτό έχει νανώδη χαρακτήρα. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 120 cm και η ανάπτυξή του είναι όψιμη. Τα φύλλα της τοματιάς φέρουν τριχίδια που έχουν έντονο άρωμα τομάτας, όπως και ο βλαστός. Τα φύλλα έχουν σύνθετο σχήμα και μεγάλο μέγεθος. Αν και η περιοχή χαρακτηρίζεται από μεγάλη ηλιοφάνεια, οι καρποί δεν «καίγονται» χάρη στα άφθονα μεγάλα φύλλα σε σχήμα λεπίδας της «Ayaş Domatesi».

Η διοικητική περιφέρεια Ayaş, που βρίσκεται στην Κεντρική Ανατολία, αποκλίνει από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της εν λόγω περιοχής και παρουσιάζει χαρακτηριστικά μικροκλίματος. Το κλίμα αυτό επηρεάζει τις ιδιότητες του προϊόντος.

Στην Ayaş παρατηρούνται τα τυπικά χαρακτηριστικά του ηπειρωτικού κλίματος, με ψυχρούς χειμώνες και θερμά και ξηρά καλοκαίρια. Το υψόμετρο είναι 910 m. Η μέση ετήσια θερμοκρασία είναι 11,4 °C, και η μέση σχετική υγρασία 54 %. Η χαμηλότερη μέση θερμοκρασία του 0,5 °C παρατηρείται τον Ιανουάριο και η υψηλότερη μέση θερμοκρασία των 22,2 °C κατά τους μήνες Ιούλιο και Αύγουστο.

Τα μεγαλύτερα ύψη βροχόπτωσης καταγράφονται τον Δεκέμβριο με 57,2 mm και τα μικρότερα τον Αύγουστο με 9,6 mm. Η «Ayaş Domatesi» επικονιάζεται ελεύθερα και έχει όψιμη ωρίμανση. Για να βλαστήσει επιτυχώς η «Ayaş Domatesi», απαιτούνται θερμοκρασίες επικονίασης τουλάχιστον 10 oC και άνω, ενώ το ποσοστό καρπόδεσης μειώνεται όταν η θερμοκρασία πέφτει κάτω από τους 15 oC κατά την ωρίμανση. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση της γύρης και την καρπόδεση είναι 18-26 °C και η σχετική ατμοσφαιρική υγρασία 50-80 %. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, δημιουργείται πολύ λίγη γύρη και παράγονται μερικώς γονιμοποιημένοι άμορφοι καρποί. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης του καρπού, η θερμοκρασία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 18-26 °C. Η θερμοκρασία αυτή είναι επίσης ιδανική για τη σύνθεση των χρωστικών ουσιών, μεταξύ αυτών και του λυκοπενίου. Η «Ayaş Domatesi» έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, συγκεκριμένα περίπου 5916 mg/100 g.

Το κλίμα της περιφέρειας Ayaş προσφέρει τις καταλληλότερες συνθήκες για την επικονίαση και την ανάπτυξη των καρπών. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση 50-60 cm για τις επιτραπέζιες τομάτες και σε απόσταση 25-30 cm αν το προϊόν προορίζεται για βιομηχανική χρήση, ενώ η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 1,8-2,0 m. Αυτή η μέθοδος αραιής φύτευσης που χρησιμοποιούν οι παραγωγοί σε συνδυασμό με το έδαφος της γεωγραφικής περιοχής με την υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και σίδηρο αυξάνει την απόδοση και, συνεπώς, το μέγεθος του καρπού, εξασφαλίζοντας κυκλοφορία του αέρα και έκθεση στον ήλιο.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών του προϊόντος

(άρθρο 6 παράγραφος 1 δεύτερο εδάφιο του παρόντος κανονισμού)

---

(1)  ΕΕ L 343 της 14.12.2012, σ. 1.

---