# Journal officiel C 199/2009

| | ISSN 1725-2431
  doi:10.3000/17252431.C_2009.199.fra |
| --- | --- |
| Journal officiel
  de l'Union européenne | C 199 |
| | |
| Édition de langue française | Communications et informations | 52e année25 août 2009 |

ISSN 1725-2431

doi:10.3000/17252431.C_2009.199.fra

Journal officiel

de l'Union européenne

C 199

Édition de langue française

Communications et informations

52e année25 août 2009

---

| Numéro d'information | Sommaire | page |
| --- | --- | --- |
| | II   Communications |
| | COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE |
| | Commission |
| 2009/C 199/01 | Autorisation des aides d'État dans le cadre des dispositions des articles 87 et 88 du traité CE — Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 199/02 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5550 — BP/Dupont/JV) (
  1
  ) | 5 |
| 2009/C 199/03 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5590 — 3i Group/H.I.G. Capital/Volnay B.V.) (
  1
  ) | 5 |
| 2009/C 199/04 | Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5581 — Euroports Holdings/Benelux Port Holdings) (
  1
  ) | 6 |

Numéro d'information

Sommaire

page

II   Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE

Commission

2009/C 199/01

Autorisation des aides d'État dans le cadre des dispositions des articles 87 et 88 du traité CE — Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection (
  1
  )

1

1

2009/C 199/02

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5550 — BP/Dupont/JV) (
  1
  )

1

5

2009/C 199/03

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5590 — 3i Group/H.I.G. Capital/Volnay B.V.) (
  1
  )

1

5

2009/C 199/04

Non-opposition à une concentration notifiée (Affaire COMP/M.5581 — Euroports Holdings/Benelux Port Holdings) (
  1
  )

1

6

| | IV   Informations |
| --- | --- |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE |
| | Commission |
| 2009/C 199/05 | Taux de change de l'euro | 7 |
| | INFORMATIONS PROVENANT DES ÉTATS MEMBRES |
| 2009/C 199/06 | Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001 | 8 |
| 2009/C 199/07 | Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001 | 11 |

IV   Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE

Commission

2009/C 199/05

Taux de change de l'euro

7

INFORMATIONS PROVENANT DES ÉTATS MEMBRES

2009/C 199/06

Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001

o

o

8

2009/C 199/07

Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001

o

o

11

| | V   Avis |
| --- | --- |
| | PROCÉDURES ADMINISTRATIVES |
| | Commission |
| 2009/C 199/08 | Appel à propositions — EACEA/22/09 — Programme Jeunesse en action — Action 4.6 — Partenariats | 14 |
| | PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE |
| | Commission |
| 2009/C 199/09 | Notification préalable d'une concentration (Affaire COMP/M.5589 — Sony/Seiko Epson) (
  1
  ) | 18 |
| | AUTRES ACTES |
| | Commission |
| 2009/C 199/10 | Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 19 |
| 2009/C 199/11 | Publication d’une demande de modification au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires | 24 |

V   Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission

2009/C 199/08

Appel à propositions — EACEA/22/09 — Programme Jeunesse en action — Action 4.6 — Partenariats

14

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission

2009/C 199/09

Notification préalable d'une concentration (Affaire COMP/M.5589 — Sony/Seiko Epson) (
  1
  )

1

18

AUTRES ACTES

Commission

2009/C 199/10

Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

19

2009/C 199/11

Publication d’une demande de modification au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

o

24

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE |

---

(1)   Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE

1

| FR | |
| --- | --- |

FR

---

II Communications

COMMUNICATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE

Commission

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/1 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/1

---

Autorisation des aides d'État dans le cadre des dispositions des articles 87 et 88 du traité CE

Cas à l'égard desquels la Commission ne soulève pas d'objection

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2009/C 199/01

| Date d'adoption de la décision | 17.6.2009 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 563/08 |
| État membre | Allemagne |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Staatliche Beihilfe für den Steinkohlenbergbau 2009 |
| Base juridique | Gesetz zur Finanzierung der Beendigung des subventionierten Steinkohlenbergbaus zum Jahr 2018 (Steinkohlefinanzierungsgesetz) vom 20. Dezember 2007
  Rahmenvereinbarung „Sozialverträgliche Beendigung des subventionierten Steinkohlenbergbaus in Deutschland“ vom 14. August 2007
  Kohlerichtlinien des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie vom 28. Dezember 2007 |
| Type de la mesure | Régime d'aide |
| Objectif | Développement sectoriel |
| Forme de l'aide | Subventions directes |
| Budget | 2 191 Mio EUR |
| Intensité | — |
| Durée | 2009 |
| Secteurs économiques | Houille |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | — |
| Autres informations | — |

Date d'adoption de la décision

17.6.2009

Numéro de référence de l'aide d'État

N 563/08

État membre

Allemagne

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Staatliche Beihilfe für den Steinkohlenbergbau 2009

Base juridique

Gesetz zur Finanzierung der Beendigung des subventionierten Steinkohlenbergbaus zum Jahr 2018 (Steinkohlefinanzierungsgesetz) vom 20. Dezember 2007

Rahmenvereinbarung „Sozialverträgliche Beendigung des subventionierten Steinkohlenbergbaus in Deutschland“ vom 14. August 2007

Kohlerichtlinien des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie vom 28. Dezember 2007

Type de la mesure

Régime d'aide

Objectif

Développement sectoriel

Forme de l'aide

Subventions directes

Budget

2 191 Mio EUR

Intensité

—

Durée

2009

Secteurs économiques

Houille

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

—

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Date d'adoption de la décision | 18.6.2009 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 165/09 |
| État membre | Slovaquie |
| Région | Stredné Slovensko |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | INA Kysuce a.s. |
| Base juridique | Zákon Slovenskej republiky o štátnej pomoci č. 231/1999 Z.z. v znení noviel 434/2001 Z.z.; 461/2002 Z. z. a 203/2004 Z.z.; Zákon Slovenskej republiky č. 366/1999 Z.z. z 24. novembra 1999 o daniach z príjmov clánok 35 a, odstavec 1; a; c; 9; Zákon Slovenskej republiky č. 595/2003 Z.z. clánok 52 o dani z príjmov doplnený zákonmi č. 43/2004 Z. z., č. 177/2004 Z. z. a č. 191/2004 Z.z. |
| Type de la mesure | Aide individuelle |
| Objectif | Développement régional |
| Forme de l'aide | Allégement fiscal |
| Budget | Montant global de l'aide prévue: 547,966 Mio SKK |
| Intensité | 20 % |
| Durée | 2006-2010 |
| Secteurs économiques | Industrie manufacturière |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Daňový úrad |
| Kysucké Nové Mesto |
| ulica Litovelská 1218 |
| 024 01 Kysucké Nové Mesto |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |

Date d'adoption de la décision

18.6.2009

Numéro de référence de l'aide d'État

N 165/09

État membre

Slovaquie

Région

Stredné Slovensko

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

INA Kysuce a.s.

Base juridique

Zákon Slovenskej republiky o štátnej pomoci č. 231/1999 Z.z. v znení noviel 434/2001 Z.z.; 461/2002 Z. z. a 203/2004 Z.z.; Zákon Slovenskej republiky č. 366/1999 Z.z. z 24. novembra 1999 o daniach z príjmov clánok 35 a, odstavec 1; a; c; 9; Zákon Slovenskej republiky č. 595/2003 Z.z. clánok 52 o dani z príjmov doplnený zákonmi č. 43/2004 Z. z., č. 177/2004 Z. z. a č. 191/2004 Z.z.

Type de la mesure

Aide individuelle

Objectif

Développement régional

Forme de l'aide

Allégement fiscal

Budget

Montant global de l'aide prévue: 547,966 Mio SKK

Intensité

20 %

Durée

2006-2010

Secteurs économiques

Industrie manufacturière

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Daňový úrad

Kysucké Nové Mesto

ulica Litovelská 1218

024 01 Kysucké Nové Mesto

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Date d'adoption de la décision | 24.4.2009 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 203/09 |
| État membre | Hongrie |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Temporary aid scheme for grating aid in form of guarantees |
| Base juridique | Art. 23/C, Art. 23/D and Art. 23/E and Annex 5 of the Government Decree 85/2004. (IV. 19.) on the Procedure regarding State Aid defined by Article 87(1) of the EC Treaty and on the Regional Aid Map |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie |
| Forme de l'aide | Garantie |
| Budget | Montant global de l'aide prévue: 500 000 Mio HUF |
| Intensité | — |
| Durée | jusqu'au 31.12.2010 |
| Secteurs économiques | Tous les secteurs |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | — |
| Autres informations | — |

Date d'adoption de la décision

24.4.2009

Numéro de référence de l'aide d'État

N 203/09

État membre

Hongrie

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Temporary aid scheme for grating aid in form of guarantees

Base juridique

Art. 23/C, Art. 23/D and Art. 23/E and Annex 5 of the Government Decree 85/2004. (IV. 19.) on the Procedure regarding State Aid defined by Article 87(1) of the EC Treaty and on the Regional Aid Map

Type de la mesure

Régime

Objectif

Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie

Forme de l'aide

Garantie

Budget

Montant global de l'aide prévue: 500 000 Mio HUF

Intensité

—

Durée

jusqu'au 31.12.2010

Secteurs économiques

Tous les secteurs

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

—

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Date d'adoption de la décision | 31.7.2009 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 314/09 |
| État membre | Allemagne |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Deutsche Entlastungsregelung für wertgeminderte Vermögenswerte |
| Base juridique | Abschnitte 6a bis 6d Finanzmarktstabilisierungsgesetz |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie |
| Forme de l'aide | Autres formes de prises de participation |
| Budget | — |
| Intensité | — |
| Durée | jusqu'au 22.1.2010 |
| Secteurs économiques | Intermédiation financière |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Sonderfonds Finanzmarktstabilisierung (SoFFin) |
| Taunusanlage 6 |
| 60329 Frankfurt am Main |
| DEUTSCHLAND |

Date d'adoption de la décision

31.7.2009

Numéro de référence de l'aide d'État

N 314/09

État membre

Allemagne

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Deutsche Entlastungsregelung für wertgeminderte Vermögenswerte

Base juridique

Abschnitte 6a bis 6d Finanzmarktstabilisierungsgesetz

Type de la mesure

Régime

Objectif

Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie

Forme de l'aide

Autres formes de prises de participation

Budget

—

Intensité

—

Durée

jusqu'au 22.1.2010

Secteurs économiques

Intermédiation financière

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Sonderfonds Finanzmarktstabilisierung (SoFFin)

Taunusanlage 6

60329 Frankfurt am Main

DEUTSCHLAND

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Date d'adoption de la décision | 1.7.2009 |
| --- | --- |
| Numéro de référence de l'aide d'État | N 341/09 |
| État membre | Hongrie |
| Région | — |
| Titre (et/ou nom du bénéficiaire) | Guarantee scheme under the Temporary Framework (‘Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Rural Credit Guarantee Foundation to calculate the aid element in guarantees’) |
| Base juridique | Article 8/A. of Decree 48/2002. (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees |
| Type de la mesure | Régime |
| Objectif | Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie |
| Forme de l'aide | Garantie |
| Budget | Montant global de l'aide prévue: 800 Mio HUF |
| Intensité | — |
| Durée | jusqu'au 31.12.2010 |
| Secteurs économiques | Tous les secteurs |
| Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi | Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány (AVHGA) |
| Budapest |
| Kálmán Imre u. 20. |
| 1054 |
| MAGYARORSZÁG/HUNGARY |

Date d'adoption de la décision

1.7.2009

Numéro de référence de l'aide d'État

N 341/09

État membre

Hongrie

Région

—

Titre (et/ou nom du bénéficiaire)

Guarantee scheme under the Temporary Framework (‘Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Rural Credit Guarantee Foundation to calculate the aid element in guarantees’)

Base juridique

Article 8/A. of Decree 48/2002. (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees

Type de la mesure

Régime

Objectif

Aides pour remédier à une perturbation grave de l'économie

Forme de l'aide

Garantie

Budget

Montant global de l'aide prévue: 800 Mio HUF

Intensité

—

Durée

jusqu'au 31.12.2010

Secteurs économiques

Tous les secteurs

Nom et adresse de l'autorité chargée de l'octroi

Agrár-Vállalkozási Hitelgarancia Alapítvány (AVHGA)

Budapest

Kálmán Imre u. 20.

1054

MAGYARORSZÁG/HUNGARY

Autres informations

—

Le texte de la décision dans la (les) langue(s) faisant foi, expurgé des données confidentielles, est disponible sur le site:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

---

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/5 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/5

---

Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire COMP/M.5550 — BP/Dupont/JV)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2009/C 199/02

Le 8 juillet 2009, la Commission a décidé de ne pas s'opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché commun. Cette décision se fonde sur l'article 6, paragraphe 1, point b) du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil. Le texte intégral de la décision n'est disponible qu'en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d'affaires qu'il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité, |
| --- | --- |

—

dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité,

| — | sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5550. |
| --- | --- |

—

sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5550.

---

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/5 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/5

---

Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire COMP/M.5590 — 3i Group/H.I.G. Capital/Volnay B.V.)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2009/C 199/03

Le 17 août 2009, la Commission a décidé de ne pas s'opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché commun. Cette décision se fonde sur l'article 6, paragraphe 1, point b) du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil. Le texte intégral de la décision n'est disponible qu'en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d'affaires qu'il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité, |
| --- | --- |

—

dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité,

| — | sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5590. |
| --- | --- |

—

sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5590.

---

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/6 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/6

---

Non-opposition à une concentration notifiée

(Affaire COMP/M.5581 — Euroports Holdings/Benelux Port Holdings)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2009/C 199/04

Le 19 août 2009, la Commission a décidé de ne pas s'opposer à la concentration notifiée susmentionnée et de la déclarer compatible avec le marché commun. Cette décision se fonde sur l'article 6, paragraphe 1, point b) du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil. Le texte intégral de la décision n'est disponible qu'en anglais et sera rendu public après suppression des secrets d'affaires qu'il pourrait contenir. Il pourra être consulté:

| — | dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité, |
| --- | --- |

—

dans la section consacrée aux concentrations, sur le site Internet de la DG concurrence de la Commission (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Ce site permet de rechercher des décisions concernant des opérations de concentration à partir du nom de l'entreprise, du numéro de l'affaire, de la date ou du secteur d'activité,

| — | sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5581. |
| --- | --- |

—

sur le site Internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/fr/index.htm), qui offre un accès en ligne au droit communautaire, sous le numéro de document 32009M5581.

---

IV Informations

INFORMATIONS PROVENANT DES INSTITUTIONS ET ORGANES DE L’UNION EUROPÉENNE

Commission

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/7 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/7

---

Taux de change de l'euro (1)

24 août 2009

2009/C 199/05

1 euro =

| | Monnaie | Taux de change |
| --- | --- | --- |
| USD | dollar des États-Unis | 1,4323 |
| JPY | yen japonais | 135,57 |
| DKK | couronne danoise | 7,4431 |
| GBP | livre sterling | 0,86820 |
| SEK | couronne suédoise | 10,1046 |
| CHF | franc suisse | 1,5184 |
| ISK | couronne islandaise | |
| NOK | couronne norvégienne | 8,5845 |
| BGN | lev bulgare | 1,9558 |
| CZK | couronne tchèque | 25,440 |
| EEK | couronne estonienne | 15,6466 |
| HUF | forint hongrois | 268,15 |
| LTL | litas lituanien | 3,4528 |
| LVL | lats letton | 0,7005 |
| PLN | zloty polonais | 4,1123 |
| RON | leu roumain | 4,2220 |
| TRY | lire turque | 2,1261 |
| AUD | dollar australien | 1,7032 |
| CAD | dollar canadien | 1,5444 |
| HKD | dollar de Hong Kong | 11,1013 |
| NZD | dollar néo-zélandais | 2,0865 |
| SGD | dollar de Singapour | 2,0633 |
| KRW | won sud-coréen | 1 778,25 |
| ZAR | rand sud-africain | 11,1195 |
| CNY | yuan ren-min-bi chinois | 9,7845 |
| HRK | kuna croate | 7,3228 |
| IDR | rupiah indonésien | 14 331,16 |
| MYR | ringgit malais | 5,0267 |
| PHP | peso philippin | 69,280 |
| RUB | rouble russe | 45,0410 |
| THB | baht thaïlandais | 48,713 |
| BRL | real brésilien | 2,6168 |
| MXN | peso mexicain | 18,3342 |
| INR | roupie indienne | 69,6310 |

Monnaie

Taux de change

USD

dollar des États-Unis

1,4323

JPY

yen japonais

135,57

DKK

couronne danoise

7,4431

GBP

livre sterling

0,86820

SEK

couronne suédoise

10,1046

CHF

franc suisse

1,5184

ISK

couronne islandaise

NOK

couronne norvégienne

8,5845

BGN

lev bulgare

1,9558

CZK

couronne tchèque

25,440

EEK

couronne estonienne

15,6466

HUF

forint hongrois

268,15

LTL

litas lituanien

3,4528

LVL

lats letton

0,7005

PLN

zloty polonais

4,1123

RON

leu roumain

4,2220

TRY

lire turque

2,1261

AUD

dollar australien

1,7032

CAD

dollar canadien

1,5444

HKD

dollar de Hong Kong

11,1013

NZD

dollar néo-zélandais

2,0865

SGD

dollar de Singapour

2,0633

KRW

won sud-coréen

1 778,25

ZAR

rand sud-africain

11,1195

CNY

yuan ren-min-bi chinois

9,7845

HRK

kuna croate

7,3228

IDR

rupiah indonésien

14 331,16

MYR

ringgit malais

5,0267

PHP

peso philippin

69,280

RUB

rouble russe

45,0410

THB

baht thaïlandais

48,713

BRL

real brésilien

2,6168

MXN

peso mexicain

18,3342

INR

roupie indienne

69,6310

---

(1)  Source: taux de change de référence publié par la Banque centrale européenne.

---

INFORMATIONS PROVENANT DES ÉTATS MEMBRES

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/8 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/8

---

Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001

2009/C 199/06

Aide no: XA 161/09

État membre: Espagne

Région: Comunitat Valenciana

Intitulé du régime d'aide ou nom de l’entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Agrupación De Defensa Sanitaria, CAPRACAS

Base juridique: Resolución de la Consellera de Agricultura Pesca y Alimentación, que concede la subvención basada en una línea nominativa descrita en la ley 17/2008 de presupuestos de la Generalitat.

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: 5 000 EUR en 2009.

Intensité maximale des aides: 100 % des dépenses admissibles.

Date de la mise en œuvre: À compter de la date de publication du numéro d'enregistrement de la demande d'exemption sur le site web de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne.

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle: À compter de l'année 2009 jusqu'au 31 décembre 2013.

Objectif de l'aide: Services de conseil technique aux éleveurs d'ovins et de caprins destinés à la production laitière de la Communauté de Valence en ce qui concerne le contrôle laitier, le contrôle de qualité de la traite, l'alimentation, la reproduction et la gestion [article 15 du règlement (CE) no 1857/2006]. Seront considérés comme dépenses admissibles au bénéfice d'une aide les services demandés à des tiers, la maintenance d'applications informatiques, l'analyse d'échantillons, à condition qu'il ne s'agisse pas de pratiques habituelles dans l'exploitation, ainsi que les conseils fournis à l'éleveur par du personnel technique, pour autant que les dépenses résultent de la mise en œuvre du programme d'amélioration de la production laitière.

Secteur(s) concerné(s): élevages d'ovins et de caprins pour la production laitière.

Nom et adresse de l'autorité responsable:

| Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| --- |
| C/ Amadeo de Saboya, 2 |
| 46010 Valencia |
| ESPAÑA |

Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

C/ Amadeo de Saboya, 2

46010 Valencia

ESPAÑA

Adresse du site web: http://www.agricultura.gva.es/especiales/ayudas_agrarias/pdf/ads%20capracas%202009.pdf

Autres informations: —

Aide no: XA 162/09

État membre: Espagne

Région: Comunitat Valenciana

Intitulé du régime d'aide ou nom de l’entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Federación Valenciana de Cunicultores.

Base juridique: Resolución de la Consellera de Agricultura Pesca y Alimentación, que concede la subvención basada en una línea nominativa descrita en la ley 17/2008 de presupuestos de la Generalitat.

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: 30 000 EUR en 2009.

Intensité maximale des aides: 100 % des dépenses admissibles.

Date de la mise en œuvre: À compter de la date de publication du numéro d'enregistrement de la demande d'exemption sur le site web de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne.

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle: À compter de 2009 jusqu'au 31 décembre 2013.

Objectif de l'aide: La formation, ainsi que la promotion et la diffusion des produits de l'élevage, conformément aux exigences du marché relatives à la sécurité alimentaire et à traçabilité, en faveur du secteur cunicole de la Communauté de Valence [articles 14 et 15 du règlement (CE) no 1857/2006].

Cela comprend les dépenses admissibles concernant les services, les ressources humaines et matérielles, ainsi que les frais occasionnés par la participation à des journées et réunions sur certains aspects sanitaires et hygiéniques de la production cunicole ayant un rapport avec l'objet de la subvention.

Secteur(s) concerné(s): Secteur cunicole.

Nom et adresse de l'autorité responsable:

| Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| --- |
| C/ Amadeo de Saboya, 2 |
| 46010 Valencia |
| ESPAÑA |

Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

C/ Amadeo de Saboya, 2

46010 Valencia

ESPAÑA

Adresse du site web: http://www.agricultura.gva.es/especiales/ayudas_agrarias/pdf/fevacunicola09.pdf

Autres informations: —

Aide no: XA 163/09

État membre: Espagne

Région: Comunitat Valenciana

Intitulé du régime d'aide ou nom de l’entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Asociación Nacional de Criadores de Raza Guirra

Base juridique: Resolución de la Consellera de Agricultura Pesca y Alimentación, que concede la subvención basada en una línea nominativa descrita en la ley 17/2008 de presupuestos de la Generalitat

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: 12 000 EUR en 2009.

Intensité maximale des aides: 100 % des dépenses admissibles.

Date de la mise en œuvre: À compter de la date de publication du numéro d'enregistrement de la demande d'exemption sur le site web de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne.

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle: À compter de 2009 jusqu'au 31 décembre 2013.

Objectif de l'aide: Programme de promotion et de conservation de la race ovine Guirra. Les coûts admissibles sont ceux liés à l’identification des animaux et aux services de conseil technique pour la tenue du livre généalogique (article 16), à la formation des éleveurs aux techniques d’évaluation des spécimens, à la gestion des exploitations ovines, à la diffusion et à une meilleure connaissance de la race par l’organisation de foires et l’impression de publications (article 15).

Secteur(s) concerné(s): Propriétaires d’élevages d’ovins de la Communauté de Valence détenant des ovins de race Guirra.

Nom et adresse de l'autorité responsable:

| Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación |
| --- |
| C/ Amadeo de Saboya, 2 |
| 46010 Valencia |
| ESPAÑA |

Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación

C/ Amadeo de Saboya, 2

46010 Valencia

ESPAÑA

Adresse du site web: http://www.agricultura.gva.es/especiales/ayudas_agrarias/pdf/anguirra2009.pdf

Autres informations: —

Aide no: XA 164/09

État membre: Allemagne

Région: Mecklenburg-Vorpommern

Intitulé du régime d'aide ou nom de l'entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Beihilfen zur Förderung der Tierzucht

Base juridique: Richtlinie zur Förderung der Tierzucht (projet non encore publié)

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: 0,6 million EUR

Échelonnement des paiements: 6 ans

Intensité maximale des aides: Jusqu'à 95 %

Date de la mise en œuvre: À compter de la publication au sens de l’article 20, paragraphe 1, du règlement (CE) no 1857/2006

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle:

Objectif de l'aide: Secteur de l'élevage [article 16 du règlement (CE) no 1857/2006]

Secteur(s) concerné(s): A104 — Production animale

Nom et adresse de l'autorité responsable:

| Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei |
| --- |
| Thierfelderstaße 18 |
| 18059 Rostock |
| DEUTSCHLAND |

Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei

Thierfelderstaße 18

18059 Rostock

DEUTSCHLAND

Adresse du site web: http://cms.mv-regierung.de/cms2/Regierungsportal_prod/Regierungsportal/de/lm/_Service/Link_an_EU/Richtlinie_zur_Foerderung_der_Tierzucht.doc

Autres informations: —

---

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/11 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/11

---

Renseignements communiqués par les États membres sur les aides d'État accordées conformément au règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission concernant l'application des articles 87 et 88 du traité aux aides d'État accordées aux petites et moyennes entreprises actives dans la production de produits agricoles et modifiant le règlement (CE) no 70/2001

2009/C 199/07

Aide no: XA 172/09

État membre: Espagne

Région: Cataluña

Intitulé du régime d'aide ou nom de l'entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Ayudas en forma de préstamos para la adquisición de maquinaria agrícola que incorpore nuevas tecnologías

Base juridique: Proyecto de Orden AAR/xxx/2009, por la que se aprueban las bases reguladoras de la línea de préstamos para la adquisición de maquinaria agrícola que incorpore nuevas tecnologías, y se convoca la línea correspondiente al año 2009

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: 5 millions EUR pour chaque année du régime d'aides.

Intensité maximale des aides: Conformément à l'article 4 du règlement (CE) no 1857/2006, l'intensité brute de l'aide ne pourra dépasser 50 % dans les zones défavorisées ni 40 % dans les autres zones.

De même, le montant maximal de l'aide octroyée à une entreprise déterminée ne pourra être supérieur à 400 000 EUR au cours de la période des trois exercices fiscaux. Ce montant pourra être porté à 500 000 EUR si l'investissement est effectué dans une zone défavorisée.

Date de la mise en œuvre: Date prévue: le 15 juin 2009 et, en tout état de cause, dès que la Commission aura attribué au régime un numéro d'identification et aura publié le résumé sur l'internet conformément aux dispositions de l'article 20 du règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission.

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle: Jusqu'au 31 décembre 2012.

Objectif de l'aide: L'objectif de l'aide consiste à octroyer un prêt aux agriculteurs pour l'acquisition de matériel agricole doté de nouvelles technologies pour atteindre les buts suivants:

Dépenses admissibles: Parmi les dépenses visées à l'article 4, paragraphe 4, du règlement (CE) no 1857/2006 de la Commission du 15 décembre 2006, le présent régime d'aides ne vise que les coûts d'acquisition de machines représentant un progrès technologique.

Les simples investissements de remplacement sont exclus du présent régime.

Bénéficiaires: Les personnes physiques ou morales propriétaires d'une exploitation agricole en Catalogne active dans la production primaire de produits agricoles de n'importe quel secteur de l'agriculture peuvent prétendre au bénéfice d'une aide pour autant que leur exploitation satisfasse au critère de petite et moyenne entreprise.

Forme de l’aide: Bonification à hauteur de 100 % des intérêts du prêt.

Secteur(s) concerné(s): Code NACE A.01 Agriculture et production animale, chasse et services annexes.

Nom et adresse de l'autorité responsible:

| Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural |
| --- |
| Gran Vía de les Corts Catalanes, 612-614 |
| 08007 Barcelona |
| ESPAÑA |

Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural

Gran Vía de les Corts Catalanes, 612-614

08007 Barcelona

ESPAÑA

Adresse du site web: http://www20.gencat.cat/docs/DAR/DE_Departament/DE03_Normativa/DE03_03_Projectes_disposicions/2009/Documents/Fitxers_estatics/2009_adquisicio_maquinaria_prestecs.pdf

Autres informations: —

Aide no: XA 173/09

État membre: France

Région: Région Limousin

Intitulé du régime d’aide: Aides en assistance technique de la région Limousin aux agriculteurs pour créer ou développer des ateliers de finition de bovins-viande

Base juridique: Code Général des Collectivités Territoriales, en particulier articles L 1511-1 à L 1511-3

Délibération no SP7-01-0006 du Conseil régional du Limousin du 18 janvier 2007 portant approbation du Rapport d’orientation de la politique agricole régionale

Délibération no CP9-03-0201 de la Commission permanente du Conseil régional du Limousin approuvant le lancement de l’appel à projets «Développement de la finition des produits bovins en Limousin».

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d’aide: 250 000 EUR par an pendant 3 ans.

Intensité maximale des aides: 80 %

Date de la mise en œuvre: Juin 2009, sous réserve de l’enregistrement préalable de la fiche d’exemption sur le site de la Direction générale de l’Agriculture et du Développement rural de la Commission.

Durée du régime d’aide: 3 ans, donc jusqu’au 31 décembre 2011

Objectif de l’aide: L’objectif des aides est d’améliorer et d’accentuer l’accompagnement technique nécessaire au développement qualitatif et quantitatif de la finition des produits bovins viande sous signe officiel de qualité en Limousin, concourant ainsi aux objectifs suivants:

inciter les éleveurs à mettre en œuvre un projet de création ou de développement d’un atelier d’engraissement bovin, dans un cadre limitant les risques éventuellement pris,

valoriser et améliorer la qualité de l’appui technique apporté dans ce cadre par les organisations de producteurs, en intégrant dans cet appui les exigences de qualité et d’approvisionnement des marchés.

La participation de la Région consistera en une prise en charge partielle de l’appui technique qui sera apporté par les organisations de producteurs aux éleveurs en vue de la mise en œuvre d’un projet de création ou de développement d’ateliers de finition bovin sur leurs exploitations.

En effet, l’engraissement en filière bovine demande des compétences et un savoir-faire qui ne s’improvisent pas. Or le Limousin est traditionnellement une région d’éleveurs naisseurs, c’est pourquoi toute création ou développement d’un atelier d’engraissement sur une exploitation agricole nécessite un accompagnement technique conséquent par des conseillers qualifiés. La réussite de l’engraissement et des premiers lots engraissés est d’autant plus importante que si celui-ci est mal mené, il peut mettre en péril la santé financière de l’exploitation.

Par ce dispositif d’aide, la Région demandera ainsi aux organisations de producteurs de mettre en œuvre un appui technique de qualité, pour les trois premières années de mise en œuvre du projet de création ou de développement de l’atelier de finition bovine de l’agriculteur. Dans ce cadre, l’appui technique proposé par les organisations de producteurs devra approcher le projet de manière globale et transversale, permettant à l’éleveur d’analyser tous les impacts (en termes économiques, techniques mais aussi d’organisation du travail et d’investissements matériels...) que peut avoir le développement de l’engraissement sur son exploitation. Il devra ensuite comprendre des étapes de définition, avec l’éleveur, de la qualité du produit visé, au regard des marchés (conformité, poids, couleur...) et des marges de progrès, ainsi qu’un bilan final suite à la vente des animaux. Enfin, cet appui technique devra faire le lien avec les politiques agricoles menées par la Région en cofinancement avec l’Etat et/ou l’Union européenne dans le cadre du Plan de développement rural hexagonal.

Dans ce sens, les organisations de producteurs souhaitant bénéficier de ce dispositif devront proposer un appui technique beaucoup plus complet et transversal que celui qu’elles pratiquent habituellement.

Les coûts éligibles couverts seront les dépenses afférentes au coût de l’appui technique apporté par les organisations de producteurs aux agriculteurs, à l’exclusion des frais administratifs de l’organisation.

Les organisations de producteurs devront faire bénéficier de cet appui technique subventionné tout agriculteur de la région les sollicitant, qu’il soit adhérent ou non de l’organisation, à partir du moment où il projette de créer ou de développer un atelier de finition des produits bovins et s’engage à augmenter le nombre d’animaux finis sous signes officiels de qualité sur l’exploitation.

Les aides seront attribuées annuellement et versées par tranches (au maximum sur 3 ans), au fur et à mesure de la réalisation des engagements des bénéficiaires.

Secteur concerné: Secteur de la production bovin viande

Nom et adresse de l’autorité responsable:

| Monsieur le Président de la Région Limousin |
| --- |
| 27 boulevard de la Corderie |
| 87031 Limoges Cedex |
| FRANCE |

Monsieur le Président de la Région Limousin

27 boulevard de la Corderie

87031 Limoges Cedex

FRANCE

Adresse du site web: http://www.region-limousin.fr/article.php3?id_article=2371

Autres informations: —

Aide no: XA 174/09

État membre: Espagne

Région: Principado de Asturias

Intitulé du régime d'aide ou nom de l'entreprise bénéficiaire de l'aide individuelle: Subvenciones para los servicios de sustitución en las pequeñas y medianas explotaciones agrarias del Principado de Asturias dedicadas a la producción primaria de productos agrícolas

Base juridique: Bases reguladoras que regirán la concesión de subvenciones para los servicios de sustitución en las pequeñas y medianas explotaciones agrarias del Principado de Asturias dedicadas a la producción primaria de productos agrícolas

Dépenses annuelles prévues dans le cadre du régime d'aide ou montant total de l'aide individuelle octroyée à l'entreprise bénéficiaire: Le montant maximal des aides à octroyer en 2009 s'élève à 250 000 EUR.

Intensité maximale des aides: L'intensité maximale de l'aide est de 100 %.

Date de la mise en œuvre: À compter de la date de publication du numéro d'enregistrement de la demande de dérogation sur le site web de la direction générale de l'agriculture et du développement rural de la Commission européenne.

Durée du régime d'aide ou de l'aide individuelle: Jusqu'en décembre 2013.

Objectif de l'aide: Couvrir les coûts supportés par les coopératives agricoles et les sociétés agricoles de transformation pour la mise en route de services de remplacement pour cause de maladie ou de vacances d'agriculteurs, de partenaires d'agriculteurs ou de travailleurs agricoles dans les petites et moyennes exploitations agricoles de la Principauté des Asturies actives dans la production primaire de produits agricoles.

L'article 15, paragraphe 2, point b), du règlement (CE) no 1857/2006 s'applique.

Conformément aux dispositions de l'article 15, paragraphe 3, du règlement susmentionné, les aides doivent être accordées en nature sous la forme de services subventionnés fournis par des tiers et ne doivent pas impliquer de paiements directs en espèces aux producteurs.

Conformément aux dispositions de l'article 15, paragraphe 4, le service de remplacement proposé par les coopératives agricoles et les sociétés agricoles de transformation sera mis à la disposition de toutes les petites et moyennes exploitations agricoles de la Principauté des Asturies assurant la production primaire de produits agricoles, l'affiliation à ces entités n'étant pas une condition pour bénéficier de l'accès à ce service.

Secteur(s) concerné(s): Production primaire de produits agricoles.

Nom et adresse de l'autorité responsable:

| Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias |
| --- |
| C/ Coronel Aranda, s/n, 4a planta |
| 33071 Oviedo |
| ESPAÑA |

Consejería de Medio Rural y Pesca del Principado de Asturias

C/ Coronel Aranda, s/n, 4a planta

33071 Oviedo

ESPAÑA

Adresse du site web: Le texte des bases réglementaires régissant les aides peut être consulté sur le site web http://www.asturias.es, à l'URL suivante:

http://www.asturias.es/Asturias/descargas/PDF%20DE%20TEMAS/Ganadería/servicios_de_sustitucion.pdf

Autres informations: —

El Director General de Ganadería y Agroalimentación

Luis Miguel ÁLVAREZ MORALES

---

V Avis

PROCÉDURES ADMINISTRATIVES

Commission

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/14 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/14

---

APPEL À PROPOSITIONS — EACEA/22/09

Programme «Jeunesse en action»

Action 4.6 — Partenariats

2009/C 199/08

I.   OBJECTIFS ET DESCRIPTION

Le présent appel est lancé dans le cadre de la sous-action 4.6 du programme «Jeunesse en action» et conformément au programme de travail annuel pour 2009 [Décision C(2008) 5446 de la Commission] (1)

Le principal objet du présent appel est de soutenir des partenariats entre la Commission européenne — au travers de l'Agence exécutive «Éducation, audiovisuel et culture» — et les régions, municipalités et ONG européennes désireuses de développer ou de renforcer leurs actions, stratégies et programmes à long terme dans les domaines de l'apprentissage non formel et de la jeunesse.

1.   Objectifs spécifiques

Ces partenariats auront pour objectifs spécifiques:

| — | de mettre en commun les ressources et les pratiques en vue de maximaliser l'impact du programme «Jeunesse en action» et d'autres initiatives menées en faveur des jeunes et des animateurs de jeunesse aux niveaux local, régional ou européen; |
| --- | --- |

—

de mettre en commun les ressources et les pratiques en vue de maximaliser l'impact du programme «Jeunesse en action» et d'autres initiatives menées en faveur des jeunes et des animateurs de jeunesse aux niveaux local, régional ou européen;

| — | d'inspirer et de renforcer les capacités — au travers des modèles et des pratiques développés dans le cadre du programme «Jeunesse en action» — les entités et organisations désireuses d'accroître leur investissement dans les jeunes par le biais d'activités non formelles d'apprentissage et le développement des aptitudes et compétences; |
| --- | --- |

—

d'inspirer et de renforcer les capacités — au travers des modèles et des pratiques développés dans le cadre du programme «Jeunesse en action» — les entités et organisations désireuses d'accroître leur investissement dans les jeunes par le biais d'activités non formelles d'apprentissage et le développement des aptitudes et compétences;

| — | de valoriser la portée et la qualité des initiatives menées dans le domaine de la jeunesse aux niveaux local et régional en leur conférant une dimension européenne; |
| --- | --- |

—

de valoriser la portée et la qualité des initiatives menées dans le domaine de la jeunesse aux niveaux local et régional en leur conférant une dimension européenne;

| — | de transférer les enseignements issus de la mise en œuvre d'actions et d'initiatives réussies dans les domaines de l'apprentissage non formel et de la jeunesse; |
| --- | --- |

—

de transférer les enseignements issus de la mise en œuvre d'actions et d'initiatives réussies dans les domaines de l'apprentissage non formel et de la jeunesse;

| — | d'encourager les synergies et la coopération entre le secteur public et les organisations non-gouvernementales œuvrant dans le domaine de la jeunesse; |
| --- | --- |

—

d'encourager les synergies et la coopération entre le secteur public et les organisations non-gouvernementales œuvrant dans le domaine de la jeunesse;

| — | d'encourager une augmentation des niveaux de compétences parmi les jeunes, en privilégiant l'éducation et la formation des jeunes les moins qualifiés et de ceux disposant de moins d'opportunités, au nombre desquels les jeunes en décrochage scolaire, ayant peu d'acquis scolaires, sans emploi, migrants et souffrant de handicaps; |
| --- | --- |

—

d'encourager une augmentation des niveaux de compétences parmi les jeunes, en privilégiant l'éducation et la formation des jeunes les moins qualifiés et de ceux disposant de moins d'opportunités, au nombre desquels les jeunes en décrochage scolaire, ayant peu d'acquis scolaires, sans emploi, migrants et souffrant de handicaps;

| — | de favoriser la reconnaissance du travail jeunesse et la validation des activités non formelles d'apprentissage dans l'Union européenne. |
| --- | --- |

—

de favoriser la reconnaissance du travail jeunesse et la validation des activités non formelles d'apprentissage dans l'Union européenne.

2.   Caractéristiques du partenariat

Le présent appel à propositions soutiendra le développement d'un programme d'activités combinant une ou plusieurs des activités suivantes en s'inspirant du programme «Jeunesse en action»:

| a) | Échanges de jeunes transnationaux |
| --- | --- |

a)

Échanges de jeunes transnationaux

| b) | Initiatives de jeunes nationales ou transnationales |
| --- | --- |

b)

Initiatives de jeunes nationales ou transnationales

| c) | Service volontaire européen |
| --- | --- |

c)

Service volontaire européen

| d) | Formation et mise en réseau |
| --- | --- |

d)

Formation et mise en réseau

Ce programme d'activités peut:

| — | soit être mis en œuvre directement par le candidat lui-même (modalité A dans la suite du texte); |
| --- | --- |

—

soit être mis en œuvre directement par le candidat lui-même (modalité A dans la suite du texte);

| — | soit être mis en œuvre en coopération avec un/des «partenaire(s) coorganisateur(s)» largement impliqué(s) dans la conception et la réalisation du projet et dûment désigné(s) par le candidat dès l'introduction de la candidature (modalité B dans la suite du texte). |
| --- | --- |

—

soit être mis en œuvre en coopération avec un/des «partenaire(s) coorganisateur(s)» largement impliqué(s) dans la conception et la réalisation du projet et dûment désigné(s) par le candidat dès l'introduction de la candidature (modalité B dans la suite du texte).

Dans les deux cas (modalité A ou modalité B), le programme d'activités peut impliquer des «partenaires associés». Les partenaires associés prennent part à la réalisation des activités prévues par le projet, mais pas dans la même mesure et au même niveau de participation que les partenaires coorganisateurs.

II.   CANDIDATS ÉLIGIBLES

Les propositions doivent être soumises par:

| — | un organisme public local ou régional, ou |
| --- | --- |

—

un organisme public local ou régional, ou

| — | un organisme à but non lucratif actif dans le secteur de la jeunesse au niveau européen (ENGO) ayant des organisations membres dans au moins huit (8) pays du programme «Jeunesse en action». |
| --- | --- |

—

un organisme à but non lucratif actif dans le secteur de la jeunesse au niveau européen (ENGO) ayant des organisations membres dans au moins huit (8) pays du programme «Jeunesse en action».

Si le projet prévoit que le programme d'activités sera mis en œuvre conjointement avec un ou plusieurs coorganisateurs (modalité B), cet organisme ou ces organismes peuvent être

| — | des organisations non gouvernementales sans but lucratif; ou |
| --- | --- |

—

des organisations non gouvernementales sans but lucratif; ou

| — | des organismes publics locaux ou régionaux; ou |
| --- | --- |

—

des organismes publics locaux ou régionaux; ou

| — | des organismes à but non lucratif actifs dans le secteur de la jeunesse au niveau européen (ENGO) ayant des organisations membres dans au moins huit (8) pays du programme «Jeunesse en action». |
| --- | --- |

—

des organismes à but non lucratif actifs dans le secteur de la jeunesse au niveau européen (ENGO) ayant des organisations membres dans au moins huit (8) pays du programme «Jeunesse en action».

Les candidats doivent être dotés d'une personnalité juridique et — dans le délai précisé pour la soumission de leurs propositions — être légalement établis depuis au moins deux (2) ans dans l’un des pays du programme (voir point 5.2 pour la liste exhaustive des pays du programme). Les pays du programme sont les suivants:

| — | les États membres de l'Union européenne
   (2): Belgique, Bulgarie, République tchèque, Danemark, Allemagne, Estonie, Irlande, Grèce, Espagne, France, Italie, Chypre, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Hongrie, Malte, Pays-Bas, Autriche, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovénie, République slovaque, Finlande, Suède et Royaume-Uni; |
| --- | --- |

—

les États membres de l'Union européenne
   (2): Belgique, Bulgarie, République tchèque, Danemark, Allemagne, Estonie, Irlande, Grèce, Espagne, France, Italie, Chypre, Lettonie, Lituanie, Luxembourg, Hongrie, Malte, Pays-Bas, Autriche, Pologne, Portugal, Roumanie, Slovénie, République slovaque, Finlande, Suède et Royaume-Uni;

| — | les États de l'Association européenne de libre échange (AELE) parties à l'accord sur l'Espace économique européen (EEE): Islande, Liechtenstein et Norvège; |
| --- | --- |

—

les États de l'Association européenne de libre échange (AELE) parties à l'accord sur l'Espace économique européen (EEE): Islande, Liechtenstein et Norvège;

| — | les pays candidats bénéficiant d'une stratégie de préadhésion, conformément aux principes généraux et aux conditions et modalités générales établis dans les accords cadres conclus avec ces pays en vue de leur participation aux projets communautaires: Turquie. |
| --- | --- |

—

les pays candidats bénéficiant d'une stratégie de préadhésion, conformément aux principes généraux et aux conditions et modalités générales établis dans les accords cadres conclus avec ces pays en vue de leur participation aux projets communautaires: Turquie.

III.   ACTIVITÉS ÉLIGIBLES

Les projets doivent être développés en incluant un programme d'activités à but non lucratif et relever du domaine de la jeunesse et de l’éducation non formelle.

Le programme d'activités doit impérativement débuter entre le 1er avril 2010 et le 1er septembre 2010.

Le programme d'activités peut s'étendre sur 2 années (24 mois).

IV.   CRITÈRES D’ATTRIBUTION

Les candidatures éligibles seront évaluées sur la base des critères suivants:

1.   Critères qualitatifs

Les critères qualitatifs représentent 80 % des points disponibles dans le cadre de la procédure d'évaluation.

Les critères qualitatifs suivants seront pris en considération:

| — | Pertinence du projet par rapport aux objectifs et aux priorités du programme (30 %) |
| --- | --- |

—

Pertinence du projet par rapport aux objectifs et aux priorités du programme (30 %)

| — | Qualité du projet et des méthodes de travail qu'il comporte (50 %) |
| --- | --- |

—

Qualité du projet et des méthodes de travail qu'il comporte (50 %)

2.   Critères quantitatifs

Les critères qualitatifs représentent 20 % des points disponibles dans le cadre de la procédure d'évaluation.

Les critères quantitatifs suivants seront pris en considération:

| — | Profil et nombre de participants (y compris ceux qui ont moins d’opportunités) et de partenaires impliqués dans le projet (20 %) |
| --- | --- |

—

Profil et nombre de participants (y compris ceux qui ont moins d’opportunités) et de partenaires impliqués dans le projet (20 %)

V.   BUDGET DISPONIBLE

Le budget total alloué au cofinancement de projets dans le cadre du présent appel est estimé à 1 200 000 EUR.

La subvention maximale allouée à chaque projet ne peut excéder 100 000 EUR.

Dans le cadre du partenariat, le bénéficiaire partagera le cofinancement du projet de manière paritaire avec l'Agence exécutive «Éducation, audiovisuel et culture».

L'Agence se réserve la possibilité de ne pas allouer tous les fonds disponibles.

VI.   SOUMISSION DE LA DEMANDE DE SUBVENTION

Les candidatures doivent être envoyées au plus tard le 1.12.2009 à l’adresse suivante:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| ‘Youth in Action’ programme — EACEA/22/09 |
| BOUR, 04/029 |
| Avenue du Bourget 1 |
| 1140 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

‘Youth in Action’ programme — EACEA/22/09

BOUR, 04/029

Avenue du Bourget 1

1140 Bruxelles

BELGIQUE

| — | par courrier, le cachet de la poste faisant foi; |
| --- | --- |

—

par courrier, le cachet de la poste faisant foi;

| — | par un service de courrier express, la date de réception par la société de courrier faisant foi (veuillez inclure une copie du reçu dans le formulaire de candidature). |
| --- | --- |

—

par un service de courrier express, la date de réception par la société de courrier faisant foi (veuillez inclure une copie du reçu dans le formulaire de candidature).

Seules les demandes présentées sur le formulaire adéquat, dûment complétées, datées, présentant un budget établi conformément aux règles de financement pertinentes et envoyées en un seul exemplaire (le document original), seront acceptées. Les candidatures doivent être signées par la personne habilitée à engager légalement l’organisme demandeur.

Les demandes qui n’auront pas été soumises dans les délais prévus ne seront pas prises en considération.

Les demandes transmises par télécopie ou par courrier électronique ne seront pas acceptées.

VII.   INFORMATION COMPLÉMENTAIRE

Les lignes directrices pour les candidats et les formulaires de candidature peuvent être obtenus à l’adresse internet suivante: http://eacea.ec.europa.eu/youth/funding/2009/call_action_4_6_fr.php

ou en écrivant à l'adresse suivante:

| Education, Audiovisual and Culture Executive Agency |
| --- |
| ‘Youth in Action’ programme — EACEA/22/09 |
| BOUR, 04/029 |
| Avenue du Bourget 1 |
| 1140 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Education, Audiovisual and Culture Executive Agency

‘Youth in Action’ programme — EACEA/22/09

BOUR, 04/029

Avenue du Bourget 1

1140 Bruxelles

BELGIQUE

Les candidatures doivent utiliser le formulaire spécialement dédiés à cet appel et contenir toutes les annexes et les informations demandées.

---

(1)  Le Programme de travail annuel pour 2009 peut être consulté sur le site internet suivant: http://ec.europa.eu/dgs/education_culture/calls/docs/c_2008_5446-wp2009.pdf

(2)  2 Les personnes des pays et territoires d’outre-mer et, le cas échéant, les institutions publiques ou privées qui y sont implantées, sont éligibles dans le cadre du projet «Jeunesse en action», en fonction des règles du programme et de celles en application dans l’État membre auquel elles sont liées. La liste de ces pays et territoires d’outre-mer figure dans l’annexe 1A de la décision 2001/822/CE du Conseil du 27 novembre 2001 relative à l'association des pays et territoires d'outre-mer à la Communauté européenne («décision d'association outre-mer»), JO L 314 du 30.11.2001.

---

PROCÉDURES RELATIVES À LA MISE EN ŒUVRE DE LA POLITIQUE DE CONCURRENCE

Commission

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/18 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/18

---

Notification préalable d'une concentration

(Affaire COMP/M.5589 — Sony/Seiko Epson)

(Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

2009/C 199/09

| 1. | Le 18 août 2009, la Commission a reçu notification, conformément à l'article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d'un projet de concentration par lequel l'entreprise Sony Corporation («Sony», Japon) acquiert, au sens de l'article 3, paragraphe 1, point b), du règlement du Conseil, le contrôle de l'ensemble de la branche d’activité «petits et moyens écrans TFT-LCD» de Seiko Epson Corporation («Epson», Japon) par achat d'actifs. |
| --- | --- |

1.

Le 18 août 2009, la Commission a reçu notification, conformément à l'article 4 du règlement (CE) no 139/2004 du Conseil (1), d'un projet de concentration par lequel l'entreprise Sony Corporation («Sony», Japon) acquiert, au sens de l'article 3, paragraphe 1, point b), du règlement du Conseil, le contrôle de l'ensemble de la branche d’activité «petits et moyens écrans TFT-LCD» de Seiko Epson Corporation («Epson», Japon) par achat d'actifs.

| 2. | Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:






  — | Sony: produits électroniques de grande consommation, y compris dans le segment des petits et moyens écrans LCD, jeux, divertissement, services financiers et diverses autres activités, |
| --- | --- | --- |

2.

Les activités des entreprises considérées sont les suivantes:

—

Sony: produits électroniques de grande consommation, y compris dans le segment des petits et moyens écrans LCD, jeux, divertissement, services financiers et diverses autres activités,

| — | branche d’activité «petits et moyens écrans TFT-LCD» d’Epson: développement, fabrication, commercialisation et vente d’écrans TFT (transistors en couche mince) à cristaux liquides. |
| --- | --- |

—

branche d’activité «petits et moyens écrans TFT-LCD» d’Epson: développement, fabrication, commercialisation et vente d’écrans TFT (transistors en couche mince) à cristaux liquides.

| 3. | Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l'opération notifiée pourrait entrer dans le champ d'application du règlement (CE) no 139/2004. |
| --- | --- |

3.

Après examen préliminaire et sans préjudice de sa décision définitive sur ce point, la Commission estime que l'opération notifiée pourrait entrer dans le champ d'application du règlement (CE) no 139/2004.

| 4. | La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.
  Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301 ou 22967244) ou par courrier, sous la référence COMP/M.5589 — Sony/Seiko Epson, à l'adresse suivante:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

4.

La Commission invite les tiers intéressés à lui présenter leurs observations éventuelles sur ce projet de concentration.

Ces observations devront lui parvenir au plus tard dans un délai de dix jours à compter de la date de la présente publication. Elles peuvent être envoyées par télécopie (+32 22964301 ou 22967244) ou par courrier, sous la référence COMP/M.5589 — Sony/Seiko Epson, à l'adresse suivante:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

J-70

1049 Bruxelles

BELGIQUE

---

(1)  JO L 24 du 29.1.2004, p. 1.

---

AUTRES ACTES

Commission

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/19 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/19

---

Publication d’une demande d’enregistrement au sens de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2009/C 199/10

La présente publication confère un droit d'opposition au sens de l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil. Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à partir de la présente publication.

RÉSUMÉ

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«POMMES DES ALPES DE HAUTE DURANCE»

No CE: FR-PGI-0005-0498-29.09.2005

AOP ( ) IGP ( X )

Ce résumé présente les principaux éléments du cahier des charges du produit à des fins d'information.

1.   Service compétent de l’État membre:

| Nom: | Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité |
| --- | --- |
| Adresse: | 51 rue d’Anjou |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Nom:

Institut National des Appellations d’Origine et de la Qualité

Adresse:

51 rue d’Anjou

75008 Paris

FRANCE

Tél.

+33 153898000

Fax

+33 142255797

Courrier électronique:

info@inao.gouv.fr

2.   Groupement:

| Nom: | Association de Promotion des Fruits des Alpes de Haute Durance. |
| --- | --- |
| Adresse: | Maison de l’Entreprise |
| 11 Allée des Genêts |
| 04200 Sisteron |
| FRANCE |

Nom:

Association de Promotion des Fruits des Alpes de Haute Durance.

Adresse:

Maison de l’Entreprise

11 Allée des Genêts

04200 Sisteron

FRANCE

Tél.

+33 0492331839

Fax

+33 0492331838

Courrier électronique:

assopromofruits.ahd@freesbee.fr

Composition:

producteurs/transformateurs ( X ) autres ( )

Producteurs, stations fruitières, sociétés commerciales

3.   Type de produit:

| Classe 1.6. | Fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés. |
| --- | --- |

Classe 1.6.

Fruits, légumes et céréales en l’état ou transformés.

4.   Cahier des charges:

(résumé des conditions visées à l'article 4, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006)

4.1.   Nom:

«Pommes des Alpes de Haute Durance»

4.2.   Description:

Fruits frais (pommes), issus des variétés golden délicious et gala et de leurs mutants soumis à un stockage rapide au froid après cueillette, cueillis à maturité avec une teneur minimum en sucre garantie (indice réfractométrique au minimum de 12), un seuil minimal de fermeté garantissant le «croquant» des fruits.

L'indice minimal de fermeté, exprimé en kilos/cm2, est de:

| — | Pour la Golden: 5 kilos/cm2 pour coloration inférieure ou égale à 3, et de 4 kilos/cm2 pour coloration supérieure à 3 en référence au code couleur officiel de la golden édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), |
| --- | --- |

—

Pour la Golden: 5 kilos/cm2 pour coloration inférieure ou égale à 3, et de 4 kilos/cm2 pour coloration supérieure à 3 en référence au code couleur officiel de la golden édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL),

| — | Pour Gala: 6 kilos/cm2. |
| --- | --- |

—

Pour Gala: 6 kilos/cm2.

La coloration est comprise à la récolte comme à la commercialisation entre:

| — | Pour Golden Délicious et mutants, les pomme sont de coloration 2 (C3 et C4), 3 (C5 et C6), 4 (C7). en référence au code couleur officiel de la golden édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL), |
| --- | --- |

—

Pour Golden Délicious et mutants, les pomme sont de coloration 2 (C3 et C4), 3 (C5 et C6), 4 (C7). en référence au code couleur officiel de la golden édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL),

| — | Pour Galas et mutants, on retient F2 à F4. Intensité de la coloration rouge: R2 à R4. en référence au code couleur officiel de la Gala édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) avec F correspondant à l’échelle pour la couleur de fond et R correspondant à l’intensité de rouge. |
| --- | --- |

—

Pour Galas et mutants, on retient F2 à F4. Intensité de la coloration rouge: R2 à R4. en référence au code couleur officiel de la Gala édité par le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) avec F correspondant à l’échelle pour la couleur de fond et R correspondant à l’intensité de rouge.

4.3.   Aire géographique:

Les fruits proviennent du bassin de production des Alpes de Haute-Durance, constitué de 6 cantons des Alpes-de-Haute-Provence et de 13 cantons des Hautes-Alpes qui sont les suivants situés entre 450 m et 900 m d’altitude.

| | Département des Alpes-de-Haute-Provence: La Motte, Le Lauzet, Seyne, Sisteron, Turriers et Noyers-sur-Jabron. |
| --- | --- |

Département des Alpes-de-Haute-Provence: La Motte, Le Lauzet, Seyne, Sisteron, Turriers et Noyers-sur-Jabron.

| | Département des Hautes-Alpes: Aspres-sur-Büech, Barcellonnette, La Bâtie-Neuve, Chorges, Embrun, Gap, Laragne, Orpierre, Ribiers, Savines, Serres, Tallard et Veynes. |
| --- | --- |

Département des Hautes-Alpes: Aspres-sur-Büech, Barcellonnette, La Bâtie-Neuve, Chorges, Embrun, Gap, Laragne, Orpierre, Ribiers, Savines, Serres, Tallard et Veynes.

4.4.   Preuve de l’origine:

Toute station fruitière habilitée dans le cadre de l'I.G.P, apporte la preuve de sa maîtrise de la traçabilité, à savoir:

| — | identifier le lot récolté, |
| --- | --- |

—

identifier le lot récolté,

| — | connaître le lot d'origine pour chaque palette expédiée, et sa destination, |
| --- | --- |

—

connaître le lot d'origine pour chaque palette expédiée, et sa destination,

| — | assurer le retrait d'un lot non conforme, |
| --- | --- |

—

assurer le retrait d'un lot non conforme,

| — | prouver l'origine géographique, et le respect de l'ensemble des règles du cahier des charges pour chaque fruit identifié dans le cadre de l'I.G.P., |
| --- | --- |

—

prouver l'origine géographique, et le respect de l'ensemble des règles du cahier des charges pour chaque fruit identifié dans le cadre de l'I.G.P.,

| — | retrouver, en cas de réclamation, le lot d'origine. |
| --- | --- |

—

retrouver, en cas de réclamation, le lot d'origine.

Les moyens mis en œuvre pour aboutir à un tel résultat sont les suivants:

Les producteurs sont habilités par la structure de contrôle après vérification du parcellaire, des variétés cultivées, et du respect du cahier des charges. Le registre des producteurs habilités et des parcelles habilitées est remis à jour et édité tous les ans par les Organisations de Producteurs (OP) ou les producteurs avant chaque campagne.

Etiquetage des palox ou caisses

L'étiquette porte les informations suivantes:

| — | producteur, |
| --- | --- |

—

producteur,

| — | variété, |
| --- | --- |

—

variété,

| — | date de cueillette, |
| --- | --- |

—

date de cueillette,

| — | parcelle et éventuellement numéro de chaque lot, si la parcelle doit être divisée en plusieurs lots. |
| --- | --- |

—

parcelle et éventuellement numéro de chaque lot, si la parcelle doit être divisée en plusieurs lots.

Identification et suivi des lots

Sur la chaîne de conditionnement, l'identification du lot reste possible à tout moment, un repère signalant le début et la fin de chaque lot.

Maîtrise de l'information

Les informations concernant la date de livraison, la destination, le calibre, la catégorie, le poids des fruits bénéficiant de l'I.G.P. sont maîtrisées et conservées par la station fruitière.

Il en est de même des informations concernant l'origine (producteur, parcelle) des lots stockés, la date de cueillette, et le numéro de la chambre froide de stockage.

4.5.   Méthode d’obtention:

Les producteurs maîtrisent les techniques culturales et le stade de cueillette des fruits:

| — | Techniques culturales:






  — | Taille et éclaircissage: la taille sera réalisée dans l'optique d'un éclairement maximum et d'une sélection des meilleurs bois supports de la fructification. L'éclaircissage chimique et/ou manuel est pratiqué dans l'objectif d'une charge compatible avec l'équilibre de l'arbre. |
| --- | --- | --- |

—

Techniques culturales:

—

Taille et éclaircissage: la taille sera réalisée dans l'optique d'un éclairement maximum et d'une sélection des meilleurs bois supports de la fructification. L'éclaircissage chimique et/ou manuel est pratiqué dans l'objectif d'une charge compatible avec l'équilibre de l'arbre.

| — | Fumure:
  L’apport doit être limité et raisonné en fonction de la vigueur du verger liée au porte-greffe. L'apport annuel est au maximum:






  — | pour les porte-greffes de type 106: de 80 unités d'azote, 70 unités d'acide phosphorique et 140 unités de potasse, |
| --- | --- | --- |

—

Fumure:

L’apport doit être limité et raisonné en fonction de la vigueur du verger liée au porte-greffe. L'apport annuel est au maximum:

—

pour les porte-greffes de type 106: de 80 unités d'azote, 70 unités d'acide phosphorique et 140 unités de potasse,

| — | pour les porte-greffes de type 9: de 140 unités d'azote, 70 unités d'acide phosphorique et 140 unités de potasse. |
| --- | --- |

—

pour les porte-greffes de type 9: de 140 unités d'azote, 70 unités d'acide phosphorique et 140 unités de potasse.

Les apports d'azote doivent être fractionnés avec au maximum 50 unités par passage.

| — | Traitements phytosanitaires: l'emploi intensif et systématique de produits de lutte contre les parasites selon un programme préétabli est proscrit. |
| --- | --- |

—

Traitements phytosanitaires: l'emploi intensif et systématique de produits de lutte contre les parasites selon un programme préétabli est proscrit.

| — | Récolte: Les pommes sont cueillies à bonne maturité, à un stade permettant l'évolution ultérieure pour une présentation au consommateur à maturité optimale. Le test amidon est utilisé. La récolte ne peut commencer avant le stade 4 (code amidon EUROFRU), correspondant au début de régression de l'amidon, pour les variétés Golden Délicious et Galas.
  Après la cueillette la mise au froid est rapide et le délai entre le chargement au verger et la mise en froid ne doit pas excéder deux heures. |
| --- | --- |

—

Récolte: Les pommes sont cueillies à bonne maturité, à un stade permettant l'évolution ultérieure pour une présentation au consommateur à maturité optimale. Le test amidon est utilisé. La récolte ne peut commencer avant le stade 4 (code amidon EUROFRU), correspondant au début de régression de l'amidon, pour les variétés Golden Délicious et Galas.

Après la cueillette la mise au froid est rapide et le délai entre le chargement au verger et la mise en froid ne doit pas excéder deux heures.

4.6.   Lien:

a)   Particularités pédoclimatiques de l’aire géographique et caractéristiques spécifiques du produit

La qualité des pommes de cette région (teneur élevée en sucre, fermeté et coloration) est intimement liée aux caractéristiques du milieu de culture, et notamment au climat des Alpes de Haute Durance, caractérisé par plus de 300 jours d'ensoleillement en moyenne. E. Vernet (1933) précise que «une échelle d’altitude très étendue, un sol perméable et irrigable, une luminosité intense, un hiver froid et sec sont les facteurs qui prédestinent le département des Hautes-Alpes à la production fruitière», ajoutant que les pommes «peuvent y acquérir une saveur et une couleur qui permet de souffrir la comparaison avec les fruits du Tyrol et de la Suisse».

L’ensoleillement accentue le taux de sucre par une meilleure photosynthèse des feuilles. Les amplitudes thermiques jours/nuits très larges avec des températures maximales diurnes modérées permettent une activité photosynthétique soutenue, favorable à l’accumulation de sucre. Le froid relatif qui règne à l’époque à laquelle s’effectue la maturation des fruits bloque la dégradation des acides, alors que la forte amplitude thermique favorise le jaunissement, voire le rosissement des fruits ainsi que la fermeté. De plus, le taux d’acidité malique de la pomme se dégrade moins vite avec des nuits fraîches liées à l’altitude; ce qui permet d’avoir un équilibre sucre/acidité optimal pour obtenir une très bonne aptitude à la conservation et des qualités organoleptiques remarquables propres à cette aire géographique (goût, croquant).

b)   Notoriété et réputation

La production de pommes dans la région de la Haute Durance, située au nord de Sisteron, date déjà de plusieurs siècles. Ainsi, E. Vernet (1933) indique qu’en 1358, il en était déjà question dans une transaction énumérant «les fruits de la terre» et dans laquelle «les pommes se trouvent placés en tête». Puis, au début du XIXe siècle, les pommes apparaissent comme une spécialité des zones montagneuses de Provence. C’est, semble-t-il, vers les années 1930 que débute réellement l’essor de la pomme. Les vergers se retrouvent d’abord sur les coteaux et en altitude dans quelques petits bassins de production. En effet, en montagne, les fruits mûrissent plus tard dans l’automne. En outre, les conditions hivernales permettent de conserver les fruits ventilés, ce qui était au départ la seule technique de stockage. Dans l’aire géographique, le bassin de la Motte-au-Caire en est un exemple.

En 1962, le Ministère de l’Agriculture, dans un ouvrage intitulé Les Vergers des Hautes-Alpes, précise que du fait des caractéristiques pédoclimatiques particulières évoquées précédemment «la qualité de nos fruits, tant au point de vue gustatif qu’au point de vue aspect, a toujours surpris les techniciens et fait l’admiration des consommateurs». Ainsi, les qualités des pommes des Alpes de Haute Durance sont reconnues à la fois par les professionnels et les consommateurs, et, comme le soulignent F. Alavoine-Mornas et A. Trimouille (1995), l’existence, dans la région de la haute Durance, d’un bassin de production de pommes ne fait aucun doute dans la filière des fruits.

Aujourd’hui, et cela depuis 1996, l’association de promotion des fruits des Alpes de haute Durance et tous les conditionneurs utilisent la dénomination «Pommes des Alpes de Haute Durance» sur tous les emballages et marques de produits ainsi que sur les supports promotionnels et publicitaires.

4.7.   Structure de contrôle:

| Nom: | Ulase |
| --- | --- |
| Adresse: | ZA de Champgrand, BP 68 |
| 26270 Loriol sur Drôme |
| FRANCE |

Nom:

Ulase

Adresse:

ZA de Champgrand, BP 68

26270 Loriol sur Drôme

FRANCE

Tél.

+33 0475611300

Fax

+33 0475856212

Courrier électronique:

info@ulase.fr

Accréditation COFRAC no 7-007/97.

4.8.   Étiquetage:

Chaque plateau et chaque unité de vente consommateur, est étiqueté par l'étiquette de normalisation standard selon les normes de commercialisation définies dans le Règlement (CE) no 85/2004 mentionnant notamment l’emballeur et/ou l’expéditeur, la variété, la catégorie, l'identification de la station fruitière et le numéro de lot.

Tout changement d'étiquette doit être validé par l'Organisme Certificateur.

Image

---

| 25.8.2009 | FR | Journal officiel de l'Union européenne | C 199/24 |
| --- | --- | --- | --- |

25.8.2009

FR

Journal officiel de l'Union européenne

C 199/24

---

Publication d’une demande de modification au titre de l’article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d’origine des produits agricoles et des denrées alimentaires

2009/C 199/11

La présente publication confère un droit d’opposition à la demande de modification, conformément à l’article 7 du règlement (CE) no 510/2006 du Conseil. Les déclarations d’opposition doivent parvenir à la Commission dans un délai de six mois à compter de la date de la présente publication.

DEMANDE DE MODIFICATION

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

Demande de modification conformément à l’article 9

«GRANA PADANO»

No CE: IT-PDO-0217-0011-26.07.2006

IGP ( ) AOP ( X )

1.   Rubrique du cahier des charges faisant l’objet de la modification:

| — |  | Dénomination du produit |
| --- | --- | --- |
| — | | Description du produit |
| — | | Aire géographique |
| — | | Preuve de l’origine |
| — | | Méthode d’obtention |
| — |  | Lien |
| — | | Étiquetage |
| — | | Exigences nationales |
| — | | Autres (à préciser) |

—



Dénomination du produit

—

Image

Description du produit

—

Image

Aire géographique

—

Image

Preuve de l’origine

—

Image

Méthode d’obtention

—



Lien

—

Image

Étiquetage

—

Image

Exigences nationales

—

Image

Autres (à préciser)

2.   Type de modification:

| — |  | Modification du document unique ou de la fiche-résumé |
| --- | --- | --- |
| — | | Modification du cahier des charges de l’AOP ou de l’IGP enregistrée, pour laquelle aucun document unique ni résumé n’ont été publiés |
| — |  | Modification du cahier des charges n’entraînant aucune modification du document unique publié [article 9, paragraphe 3, du règlement (CE) no 510/2006] |
| — |  | Modification temporaire du cahier des charges résultant de l’adoption de mesures sanitaires ou phytosanitaires obligatoires par les autorités publiques [article 9, paragraphe 4, du règlement (CE) no 510/2006] |

—



Modification du document unique ou de la fiche-résumé

—

Image

Modification du cahier des charges de l’AOP ou de l’IGP enregistrée, pour laquelle aucun document unique ni résumé n’ont été publiés

—



Modification du cahier des charges n’entraînant aucune modification du document unique publié [article 9, paragraphe 3, du règlement (CE) no 510/2006]

—



Modification temporaire du cahier des charges résultant de l’adoption de mesures sanitaires ou phytosanitaires obligatoires par les autorités publiques [article 9, paragraphe 4, du règlement (CE) no 510/2006]

3.   Modification(s):

3.1.   Description du produit:

L’adjectif «demi-gras» est supprimé et remplacé par l’expression «produit [...] à partir de lait [...] partiellement écrémé par décantation spontanée» (article 1er du cahier des charges):

aux termes de la réglementation en vigueur, le fromage peut être défini comme «demi-gras» lorsque la teneur en matières grasses de l’extrait sec est inférieure à 35 %. Étant donné que le «Grana Padano» a une teneur moyenne en matière grasse de l’extrait sec qui est comprise entre 40 et 42 %, l’utilisation de l’adjectif «demi-gras» risquait d’induire en erreur le consommateur.

Le terme «fabriqué», qui évoque une production mécanisée et industrielle, est remplacé par le terme «produit» qui, étant plus neutre et dénué d’une telle connotation, apparaît plus approprié (article 1er du cahier des charges).

L’adjectif «cru» est ajouté à la description du lait (article 1er du cahier des charges): le fait que le lait doit être «cru» constitue un élément essentiel pour le maintien du lien avec le territoire. Le terme «cru» a donc été explicitement ajouté afin de remédier aux ambiguïtés qui ont donné lieu, par le passé, à des questions d’interprétation — dont les tribunaux ont même été saisis — sur la possibilité ou non de soumettre le lait à des traitements thermiques (non prévus dans le cahier des charges précédemment approuvé).

La mention «résistance à l’affinage: de 1 à 2 ans» est supprimée (article 2 du cahier des charges) car elle risquait de créer une certaine confusion quant à la période minimale de maturation au-delà de laquelle le produit pouvait être légalement commercialisé avec l’appellation d’origine protégée «Grana Padano» (neuf mois accomplis). La mention en question était, en outre, susceptible de pénaliser les fromages dont l’affinage pouvait excéder la limite de deux ans, c’est-à-dire qui présentaient les caractéristiques prévues par le cahier des charges, voire des caractéristiques supérieures, mais qui — paradoxalement — pouvaient être déclassés aux termes de la mention susmentionnée.

La précision selon laquelle «tout colorant artificiel est expressément exclu» est ajoutée (article 2 du cahier des charges). L’ajout explicite de cette interdiction vise à dissiper les doutes qui planaient, en pratique, sur la possibilité ou non de colorer artificiellement les meules.

Une référence explicite au rapport «matières grasses/caséine dans la cuve» est ajoutée (article 5, cinquième alinéa, du cahier des charges): «[...] le rapport “matières grasses/caséine dans la cuve” doit être compris entre 0,80 et 1,05. Pour le fromage de type “Trentingrana”, le rapport maximal est de 1,15». L’ajout de cette spécification s’explique par le fait que le rapport «matières grasses/caséine» représente le seul paramètre fiable et indicatif du contenu en matières grasses du produit fini.

3.2.   Aire géographique:

La formulation actuelle de la disposition relative à la délimitation de l’aire géographique (article 3 du cahier des charges) constitue, pour l’essentiel, une actualisation du texte déposé en son temps. Cette actualisation porte sur les neuf provinces qui ont été instituées à l’intérieur du territoire administratif d’autres provinces déjà comprises dans le territoire de production.

L’aire de production a été étendue du fait de l’insertion de cinq communes appartenant à la province autonome de Bolzano: Anterivo, Trodena, Lauregno, Proves, Senale-San Felice. Bien qu’elles soient situées, du point de vue administratif, sur le territoire de la province de Bolzano, ces cinq communes appartiennent, du point de vue orographique, à des vallées de la province de Trente, à savoir à la Val di Fiemme (Anterivo et Trodena) et à la Val di Non (Lauregno, Proves, Senale-San Felice). Bien entendu, elles sont limitrophes du territoire de la province de Trente. En effet, les communes qui relèvent aujourd’hui de la province autonome de Bolzano s’inscrivaient, jusqu’en 1948, dans un contexte territorial (citons, par exemple, la Magnifica Comunità di Fiemme Cavalese) qui n’établissait pas de distinction entre les pôles économiques concernés selon qu’ils étaient situés dans les limites administratives de la province autonome de Trente ou dans celle de Bolzano.

Il convient de noter que la superficie globale des cinq communes susmentionnées avoisine les 92 km2. En d’autres termes, l’extension de l’aire géographique est tout à fait insignifiante par rapport à la superficie de l’aire de production du «Grana Padano AOP» déjà reconnue, qui comprend cinq régions.

3.3.   Preuve de l’origine:

Certains paramètres analytiques, visant à garantir l’origine du produit, sont introduits. Ceux-ci sont établis sur la base d’analyses spécifiques qui permettent de contrôler les caractéristiques particulières du «Grana Padano AOP».

Plus précisément, les phrases suivantes sont insérées (deuxième, troisième et cinquième alinéas de l’article 2):

| | «La composition en acides aminés spécifique du fromage “Grana Padano AOP” a été déterminée par chromatographie à échange d’ions, avec détection photométrique postcolonne par réaction à la ninhydrine, et elle a été déposée auprès du Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano (consortium pour la protection du fromage “Grana Padano”) et du Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières)»; |
| --- | --- |

«La composition en acides aminés spécifique du fromage “Grana Padano AOP” a été déterminée par chromatographie à échange d’ions, avec détection photométrique postcolonne par réaction à la ninhydrine, et elle a été déposée auprès du Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano (consortium pour la protection du fromage “Grana Padano”) et du Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières)»;

| | «La composition isotopique spécifique du fromage “Grana Padano AOP” a été déterminée par spectrométrie de masse des rapports isotopiques (SMRI) et elle a été déposée auprès du Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano et du Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali»; |
| --- | --- |

«La composition isotopique spécifique du fromage “Grana Padano AOP” a été déterminée par spectrométrie de masse des rapports isotopiques (SMRI) et elle a été déposée auprès du Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano et du Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali»;

| | «La teneur en lysozyme du produit fini (en cas d’utilisation lors de la caséification) est déterminée par chromatographie liquide en phase inverse et mesures par fluorescence; elle doit correspondre à la quantité déclarée et vérifiée durant le processus de caséification». |
| --- | --- |

«La teneur en lysozyme du produit fini (en cas d’utilisation lors de la caséification) est déterminée par chromatographie liquide en phase inverse et mesures par fluorescence; elle doit correspondre à la quantité déclarée et vérifiée durant le processus de caséification».

Grâce à l’analyse de rapports isotopiques stables des bioéléments ainsi que des macro- et micro-éléments, une banque de données a pu être constituée; celle-ci définit et caractérise le «Grana Padano» et permet dès lors, en confrontant ces données avec les résultats des analyses effectuées sur différents échantillons de produit, de déterminer si le produit en question provient ou non de l’aire d’origine et s’il présente ou non les caractéristiques spécifiques particulières du fromage marqué du matricule que le conditionneur a déclaré avoir utilisé pour produire l’échantillon de fromage râpé dont il est question.

Les contrôles croisés des analyses relatives aux isotopes, aux acides aminés et à la teneur en lysozyme ont permis de mettre au point un mécanisme qui garantit de manière certaine l’origine du produit «Grana Padano AOP».

Une disposition relative à l’adoption d’un traceur microbiologique est introduite (article 2, quatrième alinéa, du cahier des charges). «Le fromage “Grana Padano AOP” contient des micro-organismes propres au lait qui sont utilisés comme système anti-contrefaçon, c’est-à-dire comme révélateur, en étant ajoutés au lait dans la cuve durant le processus de caséification. Ce traceur présente des caractéristiques qualitatives et quantitatives qui ont été déposées auprès du Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali et portées à la connaissance du Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano, afin de garantir l’authenticité du “Grana Padano AOP”. Le micro-organisme utilisé comme traceur, qui est toujours choisi parmi ceux déjà présents dans la flore bactérienne du lait, est modifié régulièrement, de manière à éviter que, sur le long terme, des tiers non producteurs de “Grana Padano AOP” ne puissent usurper le produit en utilisant le même traceur».

En pratique, il a été prévu d’ajouter au lait dans la cuve, lors du processus de caséification, une quantité déterminée de micro-organismes déjà présents dans la flore bactérienne du lait destiné à la production du «Grana Padano AOP». Ces bactéries lactiques étant inactives, elles ne peuvent donc pas se reproduire et ne modifient pas les caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques du produit. Il s’agit d’un système d’identification et, partant, d’anti-contrefaçon du fromage «Grana Padano AOP», qui permet d’en assurer le traçage au moyen de révélateurs biologiques naturels extraits de la flore naturellement présente dans le lait destiné à sa production.

Le contrôle a posteriori de la présence du traceur en question dans le produit fini, dans les quantités connues et attendues, permet de vérifier l’authenticité du fromage analysé, dans la mesure où il peut déterminer avec certitude tous mélanges éventuels avec des fromages différents du «Grana Padano AOP» dans des pourcentages inférieurs à 5 % (le mélange en cause étant alors considéré, de fait, comme non adéquat).

Considérant que l’utilisation de «bactéries» durant la caséification était déjà prévue dans le dossier d’origine qui a donné lieu à la reconnaissance du «Grana Padano» et qu’il s’agit, en tout état de cause, de composants déjà naturellement présents dans le lait destiné à la production du «Grana Padano», il est évident que la modification demandée ne représente pas un changement dans les méthodes de production existantes, mais confère en revanche des avantages notables en termes de traçabilité et de garantie de l’authenticité du produit.

Dans un souci de précision, l’obligation susmentionnée qui consiste à ajouter le «traceur» au lait contenu dans la cuve est rappelée dans la partie relative à la méthode d’obtention (article 5, neuvième alinéa, du cahier des charges). «Il est obligatoire d’ajouter au lait contenu dans chaque cuve le traceur (visé à l’article 2), mis à la disposition de tous les producteurs qui en font la demande, par le Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano, afin de garantir l’authenticité du “Grana Padano AOP”; cette obligation ne s’applique pas à la production du “Trentingrana”».

Une mention relative au paramètre analytique de la phosphatase alcaline dans le fromage est ajoutée (article 5: «Seul le fromage dont la valeur de la phosphatase alcaline, dans la partie de la pâte située à un centimètre en dessous de la croûte prélevée à mi-hauteur du talon, a été mesurée à l’aide de la méthode fluorimétrique, qui est en tout état de cause compatible avec l’utilisation de lait cru et qui respecte, en outre, tous les paramètres prévus par l’article 2 du présent cahier des charges est soumis à un examen par des experts, au terme d’un délai minimal de huit mois accomplis à compter du moulage»). L’ajout de cette mention est apparu nécessaire car la phosphatase alcaline est, à l’heure actuelle, le seul élément en mesure de prouver l’utilisation effective de lait cru durant la caséification.

Une mention est introduite concernant le tramage ou blanchiment du fromage qui ne présente pas les exigences requises pour recevoir la marque «Grana Padano» (article 5: «[...] ou donnera lieu à l’effacement, par tramage ou blanchiment, des marques d’origine imprimées par les moules, dès lors que le produit ne présente pas les caractéristiques requises par l’article 2»). Dans ce cas également, il s’agit d’une simple précision sur les actions prises après examen du fromage par des experts, en vue de contrôler le respect des critères fixés par le cahier des charges pour l’attribution ou le refus de l’AOP. Si, au terme de la période de maturation du fromage, l’organisme de contrôle constate que le produit ne satisfait pas aux exigences requises pour l’utilisation de l’appellation, les signes d’identification de l’AOP doivent, en effet, être éliminés des meules, puisque la marque est apposée à l’origine. L’élimination de ces signes d’identification s’effectue, précisément, par tramage ou blanchiment des meules.

3.4.   Méthode d’obtention:

L’utilisation, pour le type «râpé», des copeaux issus du découpage et du conditionnement du «Grana Padano» est prévue (article 2, sixième alinéa: «Dans les limites et aux conditions précisées à l’article 7 infra, l’utilisation des copeaux issus du découpage et du conditionnement du “Grana Padano” en morceaux de poids variable et/ou fixe, en blocs, en cubes, en bouchées, etc., pour la production du “Grana Padano”») râpé est autorisée pour autant que ces copeaux aient fait l’objet d’un traçage et que l’origine du produit ait été authentifiée (comme indiqué à l’article 7, avant-dernier alinéa, du cahier des charges: «Limites et conditions pour l’utilisation des copeaux de Grana Padano AOP dans la production de Grana Padano râpé»). Cette disposition était nécessaire dans la mesure où le fait de ne pas utiliser les copeaux qui se forment de manière inévitable et donc naturelle lors de la coupe de la meule de «Grana Padano AOP» en portions se révélait peu économique et pénalisante pour les producteurs.

Une description de l’alimentation des vaches laitières est ajoutée à l’article 4. Il a été jugé opportun de décrire ladite alimentation de manière plus détaillée et rigoureuse. Afin d’améliorer les aspects qualitatifs du fromage «Grana Padano AOP», l’alimentation a été soumise à des critères plus rigoureux, établis sur la base des observations empiriques et des vérifications effectuées en matière de compatibilité avec la caséification du lait destiné au «Grana Padano AOP».

La température de conservation du lait a été fixée comme suit (article 5, deuxième alinéa: «La température du lait cru, lors de sa conservation à l’étable et de son transport, ne peut être inférieure à 8 °C»). Le seuil indiqué se justifie par le fait que la fraction β de la caséine se solubilise à des températures inférieures à 8 °C, rendant dès lors la coagulation et l’égouttage du fromage très difficiles, ce qui a inévitablement des répercussions sur la qualité du produit fini.

La limite maximale pour l’utilisation de lysozyme est fixée à 2,5 grammes pour 100 kilogrammes de lait (article 5, huitième alinéa: «L’utilisation de lysozyme est autorisée, sauf pour le “Trentingrana”, à raison de 2,5 grammes maximum pour 100 kilogrammes de lait»). L’utilisation de lysozyme était déjà prévue dans le dossier qui a donné lieu à la reconnaissance; cependant, aucun plafond n’avait encore été fixé. L’expérience de longue durée a permis de constater que des quantités de lysozyme supérieures au plafond indiqué ne confèrent aucun avantage supplémentaire en termes de limitation des fermentations gazeuses générées par le clostridium tyrobutyrricum.

Il va de soi que l’utilisation de lysozyme est exclue pour la production du «Trentingrana», étant donné que les vaches laitières ne sont, dans ce cas, pas nourries avec de l’ensilage et qu’il n’est pas utile, dès lors, d’avoir recours à cette substance.

3.5.   Étiquetage:

Des précisions sont ajoutées (article 7, deuxième alinéa) concernant la transformation en véritable fromage râpé, de tous types et présenté sous tous formats, mais toujours exempt de talon et donc non identifiable.

Dès le lendemain de l’entrée en vigueur de la réglementation régissant l’utilisation de la dénomination «Grana Padano» pour le type «râpé», il a été constaté, en effet, que les risques liés à ces productions étaient (et sont toujours) rigoureusement analogues à ceux inhérents au fromage râpé, compte tenu de l’absence de marquage d’origine et, partant, de l’impossibilité d’identifier le produit.

Le recours à une plaque de caséine est introduit (article 8: «L’identification de l’origine au moyen des bandes marquantes est complétée par l’apposition d’une plaque de caséine portant l’inscription «Grana Padano», l’année de production et un code alphanumérique identifiant sans équivoque chacune des formes [...]». L’objectif de cette mesure est de rendre la traçabilité du produit toujours plus précise et complète, ce qui contribuera à améliorer les contrôles de la qualité du produit et à offrir plus de garanties au consommateur.

Les mentions «Riserva» (Réserve) et «Oltre 16 mesi» (plus de 16 mois) sont ajoutées (article 8). L’insertion de ces mentions spécifiques sur l’étiquette vise à fournir aux opérateurs et aux consommateurs des indications précises sur la maturation du produit (communément appelée «segmentation»). Cette exigence est apparue clairement à la suite, notamment, des études de marché effectuées auprès des consommateurs. La modification en question se justifie, dès lors, par la nécessité de fournir des informations aussi claires et complètes que possible aux opérateurs, mais aussi et surtout aux consommateurs: si le «Grana Padano» est affiné durant une période plus longue, il va de soi qu’il présentera des caractéristiques organoleptiques différentes de celles d’un même produit dont la maturation a été plus courte; il convient donc, vis-à-vis du consommateur, de mettre en évidence cette différence et de justifier aussi la différence de prix entre les produits, de sorte que le consommateur puisse, au moment de l’achat, effectuer son choix en toute connaissance de cause.

Il y a lieu de noter que, tandis que la catégorie «Oltre 16 mesi» concerne le produit conditionné, la catégorie «Riserva» requiert l’application d’une deuxième marque au feu qui peut être apposée uniquement dans l’aire de production et sur un fromage qui n’est jamais sorti de cette aire. Comme précisé dans le cahier des charges, le produit doit être préalablement soumis à un contrôle pour que l’apposition de la marque soit autorisée.

3.6.   Exigences nationales:

La dérogation prévue à l’article 9 du décret présidentiel no 54/97 ne s’applique plus en ce qui concerne les teneurs en germes (bactéries) et cellules somatiques (article 4, premier alinéa: «[...] à l’exclusion du lait produit dans la zone du “Trentingrana”, les dérogations prévues par la réglementation sanitaire en vigueur ne s’appliquent pas à la teneur totale en germes et à la teneur en cellules somatiques»).

Cette modification constitue un progrès important dans le processus d’amélioration constante du niveau de qualité du fromage «Grana Padano». En effet, chacun sait que, pour obtenir un fromage de qualité optimale, il est indispensable d’utiliser une matière première de qualité irréprochable.

La modification proposée ne concerne pas le fromage portant la marque «Trentingrana», compte tenu de ses caractéristiques spécifiques qui ont été reconnues et consacrées par le décret ministériel du 26 janvier 1987: pour ce seul (et unique) cas, la dérogation est maintenue, compte tenu de l’importance socio-économique de cette production dans la zone du «Trentingrana» et du fait que la valeur en question peut difficilement être atteinte dans cette zone.

3.7.   Autres:

Une précision, utile lors du contrôle, a été insérée eu égard aux caractéristiques du «Grana Padano AOP» au moment de sa mise sur le marché. Celle-ci indique que le poids «doit être entendu comme se référant au poids moyen de l’ensemble du lot soumis à examen, avec une tolérance de 2,5 % par meule, pour autant que les meules qui bénéficient de la tolérance fassent partie d’un lot complet se conformant aux paramètres susmentionnés» (article 2 du cahier des charges).

Compte tenu du fait que plus de quatre millions de meules de «Grana Padano AOP» sont produites annuellement et compte tenu également des dimensions de ces meules, il va de soi que, si l’organisme de contrôle était tenu de peser chaque meule séparément, les délais requis pour le contrôle deviendraient anormalement longs et entraîneraient une majoration considérable des coûts pour les producteurs.

La précision suivante est ajoutée: «La collecte du lait doit avoir lieu dans les vingt-quatre heures qui suivent le début de la première traite» (article 4, deuxième alinéa). En effet, la précédente formulation n’était pas suffisamment claire à cet égard.

Une mention est introduite concernant l’interdiction de travail à façon ou en fermage (article 5, premier alinéa). Cette interdiction est dictée par des exigences liées essentiellement à une meilleure traçabilité et à un niveau accru de responsabilités pour chaque fromager producteur.

À la lumière des avantages que ce système peut procurer, il serait vraiment absurde de rendre vains les efforts considérables, de nature économique ou non, qui sont déployés par le Consorzio et par les chercheurs avec lesquels ce dernier collabore. Ceux-ci ont, en effet, mis au point un mécanisme qui est finalement en mesure de donner des réponses certaines et fiables sur l’origine et la provenance réelles du produit et de la matière première.

L’article 6 relatif aux contrôles est ajouté; celui-ci n’était pas prévu dans le dossier qui a donné lieu à la reconnaissance.

DOCUMENT UNIQUE

RÈGLEMENT (CE) No 510/2006 DU CONSEIL

«GRANA PADANO»

No CE: IT-PDO-0217-0011-26.07.2006

IGP ( ) AOP ( X )

1.   Dénomination:

«Grana Padano»

2.   État membre ou pays tiers:

Italie

3.   Description du produit agricole ou de la denrée alimentaire:

3.1.   Type de produit (annexe II):

| Classe 1.3 — | Fromages |
| --- | --- |

Classe 1.3 —

Fromages

3.2.   Description du produit portant la dénomination visée au point 1:

Fromage dur, à pâte cuite et à maturation lente, fabriqué tout au long de l’année et utilisé comme fromage de table ou à râper, produit à partir de lait cru partiellement écrémé, issu de vaches dont l’alimentation de base est constituée de fourrages verts ou conservés, et provenant de deux traites journalières. La transformation du lait d’une traite unique ou de deux traites mélangées est également admise. Le fromage présente une forme cylindrique, un talon légèrement convexe ou presque droit et des faces planes légèrement ourlées.

Le diamètre de la meule varie de 35 à 45 cm, et la hauteur de son talon de 18 à 25 cm, en fonction des conditions techniques de production.

Poids: de 24 à 40 kg; croûte: dure et lisse, d’une épaisseur de 4 à 8 mm.

La pâte est dure, à structure finement granuleuse, à fracture radiale en écaille avec une ouverture à peine visible. La teneur en matières grasses de l’extrait sec est d’au moins 32 %. La couleur de la croûte est foncée ou jaune doré naturel; celle de la pâte est blanche ou jaune paillé. La pâte a un arôme parfumé et un goût délicat.

3.3.   Matières premières (uniquement pour les produits transformés):

Lait cru de vache, ferments lactiques naturels, présure de veau.

Le lait provient de vaches élevées dans l’aire délimitée au point 4.

3.4.   Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d’origine animale):

L’alimentation de base des vaches laitières est constituée de fourrages verts ou conservés et s’applique aux vaches en lactation ou en tarissement ainsi qu’aux vaches de plus de 7 mois.

L’alimentation des vaches laitières se fonde sur l’utilisation d’aliments obtenus à partir des cultures de l’exploitation ou dans les limites du territoire de production du «Grana Padano AOP».

Dans la ration journalière, au moins 50 % de la substance sèche doit être apportée par des fourrages dont le rapport fourrages/aliments pour bétails n’est pas inférieur à 1, par rapport à la substance sèche.

Au moins 75 % de la substance sèche des fourrages de la ration journalière doivent provenir d’aliments produits sur le territoire de production du lait.

Les aliments autorisés sont énumérés dans une liste positive comprenant les éléments suivants:

| — | fourrages: fourrages frais, foins, pailles, ensilés (non admis pour la production du fromage de type «Trentingrana»); |
| --- | --- |

—

fourrages: fourrages frais, foins, pailles, ensilés (non admis pour la production du fromage de type «Trentingrana»);

| — | matières premières destinées à l’alimentation du bétail, regroupées par catégories et pouvant être ajoutées aux fourrages: céréales et leurs dérivés, semi-oléagineux et leurs dérivés, bulbes et racines et leurs produits, fourrages déshydratés, dérivés de l’industrie sucrière, graines de légumineuses, graisses, minéraux, additifs. |
| --- | --- |

—

matières premières destinées à l’alimentation du bétail, regroupées par catégories et pouvant être ajoutées aux fourrages: céréales et leurs dérivés, semi-oléagineux et leurs dérivés, bulbes et racines et leurs produits, fourrages déshydratés, dérivés de l’industrie sucrière, graines de légumineuses, graisses, minéraux, additifs.

3.5.   Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée:

Les opérations de production et de maturation doivent avoir lieu sur le territoire de l’aire de production délimitée au point 4.

3.6.   Règles spécifiques applicables au tranchage, au râpage, au conditionnement, etc.:

Les opérations de râpage et de conditionnement doivent avoir lieu sur le territoire de l’aire de production délimitée au point 4 car le fromage râpé frais est un produit très sensible et la préservation de ses caractères organoleptiques suppose un conditionnement immédiat dans des conditions de nature à éviter toute dessiccation. Par ailleurs, un conditionnement immédiat dans un emballage revêtu de l’appellation d’origine est susceptible de mieux garantir l’authenticité du produit râpé, lequel, par nature, est plus difficilement identifiable qu’une meule entière (comme cela a été confirmé par l’arrêt de la Cour de justice du 20 mai 2003).

L’utilisation des copeaux issus du découpage et du conditionnement du «Grana Padano AOP» en morceaux de poids variable et/ou fixe, en blocs, en cubes, en bouchées, etc. pour la production du «Grana Padano» râpé est autorisée uniquement si les conditions suivantes sont respectées: le pourcentage maximal de croûte doit être de 18 %; la traçabilité des meules entières de «Grana Padano AOP» d’où proviennent les copeaux doit être garantie en permanence; les copeaux destinés à être utilisés ultérieurement ou à être transférés d’un établissement à l’autre doivent être triés par matricule et par mois de production; leur transport est autorisé uniquement au sein d’une même exploitation ou d’un même groupe d’exploitations, et pour autant que celles-ci se situent dans les limites de l’aire d’origine. La commercialisation des copeaux destinés à la production du «Grana Padano» râpé est dès lors interdite.

3.7.   Règles spécifiques d’étiquetage:

La marque officielle qui atteste que le produit répond aux critères autorisant l’utilisation de l’appellation d’origine protégée «Grana Padano» et qui doit figurer tant sur les meules entières que sur tous les conditionnements de fromage «Grana Padano AOP» en portions et râpé est formée d’un losange sur lequel sont inscrits les mots «Grana» et «Padano», en caractères d’imprimerie majuscules. Dans les coins supérieur et inférieur du losange, dont les sommets sont arrondis, figurent respectivement les initiales «G» et «P».

Les bandes marquantes qui impriment à froid la marque d’origine sur les formes lors du moulage se composent d’une série de losanges en pointillés à l’intérieur desquels figurent en alternance les mots «Grana» et «Padano» et les indications nécessaires à l’identification du fromager producteur et celles relatives au mois et à l’année de production.

L’utilisation des bandes marquantes spécifiquement prévues pour le type «Trentingrana» est autorisée uniquement pour le «Grana Padano AOP» produit dans la province autonome de Trente, à condition que le fromage soit produit exclusivement avec du lait provenant de vaches nourries de fourrages, tous ensilages de quelque nature qu’ils soient étant exclus durant toute l’année. Les bandes marquantes se composent de deux rangées de losanges en pointillés, traversées par le mot «Trentino»; au centre, au milieu des formes stylisées de quelques montagnes, figurent les mots «Trentino» écrits de gauche à droite et de droite à gauche.

L’identification de l’origine au moyen des bandes marquantes est complétée par l’apposition d’une plaque de caséine portant l’inscription «Grana Padano», l’année de production et un code alphanumérique identifiant sans équivoque chacune des formes.

Le «Grana Padano» affiné durant au moins 20 mois après le moulage, dans les limites de l’aire de production, peut recevoir la qualification de «Riserva» (réserve). L’appartenance à la catégorie «Grana Padano Riserva» est indiquée par une deuxième marque au feu, apposée sur le talon des formes à la demande des opérateurs, selon les mêmes modalités que celles prévues pour l’apposition de la marque de l’AOP. La marque en question se compose d’un dessin circulaire, traversé en son centre par le mot «Riserva». Dans la lunette supérieure figurent le mot «Oltre» [plus de] et le nombre «20», tandis que dans celle du bas figure le mot «Mesi» [mois].

En ce qui concerne le produit conditionné, les catégories suivantes sont prévues: le «Grana Padano Oltre 16 Mesi» (Grana Padano de plus de 16 mois) et le «Grana Padano Riserva» (Grana Padano Réserve).

Sur les emballages qui contiennent le fromage appartenant à la catégorie «Grana Padano Oltre 16 Mesi», le logo Grana Padano est accompagné de la mention «Oltre 16 Mesi», disposée sur une seule ligne entre deux traits parallèles.

Sur les emballages qui contiennent le fromage appartenant à la catégorie «Grana Padano Riserva», la reproduction du marquage au feu «riserva» figure en complément du logo Grana Padano.

4.   Délimitation concise de l’aire géographique:

L’aire de production et de râpage du «Grana Padano AOP» correspond au territoire des provinces de: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbania, Vercelli, Bergame, Brescia, Côme, Crémone, Lecco, Lodi, Mantoue — rive gauche du Pô, Milan, Monza, Pavie, Sondrio, Varese, Trente, Padoue, Rovigo, Trévise, Venise, Vérone, Vicence, Bologne — rive droite du Reno, Ferrare, Forlì Cesena, Piacenza, Ravenne et Rimini. L’aire de production comprend, en outre, les communes suivantes de la province de Bolzano: Anterivo, Lauregno, Proves, Senale-S. Felice et Trodena.

5.   Lien avec l'aire géographique:

5.1.   Spécificité de l’aire géographique:

L’aire de production du «Grana Padano AOP» coïncide, en grande partie, avec la région de la plaine padane, c’est-à-dire l’aire géographique du lit du Pô qui se caractérise par des terrains hors-digue, alluviaux, d’origine fluvio-glaciaire et de faible déclivité, qui sont riches en eau et comptent parmi les plus fertiles au monde et les mieux adaptés à la production de fourrages.

Ces caractéristiques pédologiques, associées au microclimat spécifique de la zone, favorisent la production du maïs qui représente la base fourragère la plus importante pour les vaches laitières dont le lait est destiné à la production du «Grana Padano AOP». Le maïs peut constituer, en effet, jusqu’à 50 % de la substance sèche ingérée.

Le défrichage et l’irrigation de la région de la plaine du Pô, réalisés à partir du XIe siècle, ont permis le développement local de l’élevage bovin. La disponibilité de grandes quantités de lait, en excès par rapport aux besoins quotidiens de la population rurale, a encouragé et rendu nécessaire la transformation du lait en un fromage pouvant se conserver. Aujourd’hui encore, la grande disponibilité de fourrages locaux, surtout de maïs, liée à la profusion d’eau, constitue un élément fondamental pour la préservation de l’élevage bovin et de la production de lait.

5.2.   Spécificité du produit:

La spécificité du «Grana Padano AOP» se retrouve dans les éléments suivants:

| — | les dimensions et le poids de la forme; |
| --- | --- |

—

les dimensions et le poids de la forme;

| — | la caractéristique morphologique particulière de la pâte, due à la technique de production, qui se caractérise par une texture granuleuse favorisant la fracture typique en écailles; |
| --- | --- |

—

la caractéristique morphologique particulière de la pâte, due à la technique de production, qui se caractérise par une texture granuleuse favorisant la fracture typique en écailles;

| — | la couleur de la pâte, blanche ou jaune paillé, son goût délicat et son arôme parfumé, dû essentiellement à l’utilisation en grande quantité de maïs cireux dans l’alimentation des vaches; |
| --- | --- |

—

la couleur de la pâte, blanche ou jaune paillé, son goût délicat et son arôme parfumé, dû essentiellement à l’utilisation en grande quantité de maïs cireux dans l’alimentation des vaches;

| — | la teneur en eau et en matières grasses, sensiblement identique à la teneur en protéines; |
| --- | --- |

—

la teneur en eau et en matières grasses, sensiblement identique à la teneur en protéines;

| — | la dégradation naturelle importante des protéines en peptones, peptides et acides aminés libres; |
| --- | --- |

—

la dégradation naturelle importante des protéines en peptones, peptides et acides aminés libres;

| — | la résistance à l’affinage prolongé, même au-delà de 20 mois. |
| --- | --- |

—

la résistance à l’affinage prolongé, même au-delà de 20 mois.

5.3.   Lien causal entre l’aire géographique et la qualité ou les caractéristiques du produit (pour les AOP), ou une qualité spécifique, la réputation ou d’autres caractéristiques du produit (pour les IGP):

Le lien causal entre le «Grana Padano AOP» et son aire d’origine ressort des éléments suivants:

| — | l’important potentiel d’irrigation de la plaine du Pô et la disponibilité de fourrages qui en découle, parmi lesquels figure principalement le maïs cireux, auquel sont imputables les caractéristiques spécifiques de couleur blanche ou jaune paillé, de goût et d’arôme de la pâte, mises en évidence au point 5.2. L’utilisation d’ensilage de maïs — ou maïs cireux — a pour conséquence directe de réduire l’apport, dans l’alimentation des vaches laitières, de composés chromatiques, tels les carotènes, les anthocyanes et la chlorophylle, par rapport à ceux contenus dans l’alimentation à base d’essences fourragères de couleur verte ou de foins de divers types. Cette alimentation pauvre en composés chromatiques est le résultat direct du stockage du maïs en silo; |
| --- | --- |

—

l’important potentiel d’irrigation de la plaine du Pô et la disponibilité de fourrages qui en découle, parmi lesquels figure principalement le maïs cireux, auquel sont imputables les caractéristiques spécifiques de couleur blanche ou jaune paillé, de goût et d’arôme de la pâte, mises en évidence au point 5.2. L’utilisation d’ensilage de maïs — ou maïs cireux — a pour conséquence directe de réduire l’apport, dans l’alimentation des vaches laitières, de composés chromatiques, tels les carotènes, les anthocyanes et la chlorophylle, par rapport à ceux contenus dans l’alimentation à base d’essences fourragères de couleur verte ou de foins de divers types. Cette alimentation pauvre en composés chromatiques est le résultat direct du stockage du maïs en silo;

| — | l’utilisation de lait cru, qui apporte à la caséification les bactéries lactiques typiques du territoire; |
| --- | --- |

—

l’utilisation de lait cru, qui apporte à la caséification les bactéries lactiques typiques du territoire;

| — | l’utilisation de ferments lactiques naturels, qui créent un lien microbiologique ininterrompu avec le territoire de production. En effet, le lait, sous la forme de présure, et donc de ferment lactique, constitue, d’une part, le maillon qui relie au territoire de production les caséifications et, d’autre part, garantit l’apport continu et constant de bactéries lactiques typiques de l’aire d’origine, auxquels le fromage «Grana Padano AOP» doit ses principales caractéristiques particulières. |
| --- | --- |

—

l’utilisation de ferments lactiques naturels, qui créent un lien microbiologique ininterrompu avec le territoire de production. En effet, le lait, sous la forme de présure, et donc de ferment lactique, constitue, d’une part, le maillon qui relie au territoire de production les caséifications et, d’autre part, garantit l’apport continu et constant de bactéries lactiques typiques de l’aire d’origine, auxquels le fromage «Grana Padano AOP» doit ses principales caractéristiques particulières.

Le lien causal entre les caractéristiques du produit et son aire d’origine existe aussi en la personne du fromager, qui a toujours eu une importance centrale et fondamentale dans la production du «Grana Padano AOP».

Aujourd’hui encore, la transformation du lait en «Grana Padano AOP» est confiée à des fromagers et non à des techniciens ou des scientifiques.

Référence à la publication du cahier des charges:

La présente administration a entamé la procédure nationale d’opposition pour la proposition de modification de l’appellation d’origine protégée «Grana Padano».

Le texte consolidé du cahier des charges de production peut être consulté:

| — | sur le site internet suivant:
  http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  ou |
| --- | --- |

—

sur le site internet suivant:

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

ou

| — | en accédant directement à la page d’accueil du ministère (http://www.politicheagricole.it) et en cliquant sur «Prodotti di Qualità» (Produits de qualité) (à gauche de l’écran) et enfin sur «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]» [Cahiers des charges en cours d’examen par l’UE (conformément au règlement (CE) no 510/2006)]. |
| --- | --- |

—

en accédant directement à la page d’accueil du ministère (http://www.politicheagricole.it) et en cliquant sur «Prodotti di Qualità» (Produits de qualité) (à gauche de l’écran) et enfin sur «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]» [Cahiers des charges en cours d’examen par l’UE (conformément au règlement (CE) no 510/2006)].

---