# Diario Oficial C 186/2009

| | ISSN 1725-244X
  doi:10.3000/1725244X.C_2009.186.spa |
| --- | --- |
| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 186 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 52o año8 de agosto de 2009 |

ISSN 1725-244X

doi:10.3000/1725244X.C_2009.186.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 186

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

52o año8 de agosto de 2009

---

| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión |
| 2009/C 186/01 | Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 16, apartado 4, del Reglamento (CE) no 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad — Obligaciones de servicio público respecto a servicios aéreos regulares (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 186/02 | Autorización de las ayudas estatales en el marco de las disposiciones de los artículos 87 y 88 del Tratado CE — Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 186/03 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business) (
  1
  ) | 6 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

2009/C 186/01

Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 16, apartado 4, del Reglamento (CE) no 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad — Obligaciones de servicio público respecto a servicios aéreos regulares (
  1
  )

o

1

1

2009/C 186/02

Autorización de las ayudas estatales en el marco de las disposiciones de los artículos 87 y 88 del Tratado CE — Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones (
  1
  )

1

2

2009/C 186/03

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business) (
  1
  )

1

6

| | IV   Informaciones |
| --- | --- |
| | INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión |
| 2009/C 186/04 | Tipo de cambio del euro | 7 |
| 2009/C 186/05 | Comisión administrativa de las Comunidades Europeas para la Seguridad Social de los Trabajadores Migrantes — Tasa de conversión de las monedas en aplicación del Reglamento (CEE) no 574/72 del Consejo | 8 |

IV   Informaciones

INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

2009/C 186/04

Tipo de cambio del euro

7

2009/C 186/05

Comisión administrativa de las Comunidades Europeas para la Seguridad Social de los Trabajadores Migrantes — Tasa de conversión de las monedas en aplicación del Reglamento (CEE) no 574/72 del Consejo

o

8

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión |
| 2009/C 186/06 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 10 |
| 2009/C 186/07 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 12 |
| 2009/C 186/08 | Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 13 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión |
| 2009/C 186/09 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 14 |
| 2009/C 186/10 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 20 |
| 2009/C 186/11 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 23 |
| 2009/C 186/12 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 28 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión

2009/C 186/06

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

10

2009/C 186/07

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

12

2009/C 186/08

Notificación previa de una operación de concentración (Asunto COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

13

OTROS ACTOS

Comisión

2009/C 186/09

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

14

2009/C 186/10

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

20

2009/C 186/11

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

23

2009/C 186/12

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

28

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

---

(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
| --- | --- |

ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/1

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Comunicación de la Comisión con arreglo al artículo 16, apartado 4, del Reglamento (CE) no 1008/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre normas comunes para la explotación de servicios aéreos en la Comunidad

Obligaciones de servicio público respecto a servicios aéreos regulares

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/01

| Estado miembro | Italia |
| --- | --- |
| Rutas afectadas | Alghero–Roma (Fiumicino) y viceversa,
  Alghero–Milán (Linate) y viceversa,
  Cagliari–Roma (Fiumicino) y viceversa,
  Cagliari–Milán (Linate) y viceversa,
  Olbia–Roma (Fiumicino) y viceversa,
  Olbia–Milán (Linate) y viceversa. |
| Fecha de entrada en vigor de las obligaciones de servicio público | 15 días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio |
| Dirección de la que puede obtenerse gratuitamente el texto y cualquier otra información o documentación relacionada con la obligación de servicio público | Ente Nazionale per l'Aviazione Civile (ENAC) |
| Direzione centrale regolazione economica |
| Direzione trasporto aereo |
| Viale del Castro Pretorio 118 |
| 00185 Roma RM |
| ITALIA |
| http://www.enac.gov.it |
| Correro electrónico: osp@enac.gov.it |

Estado miembro

Italia

Rutas afectadas

Alghero–Roma (Fiumicino) y viceversa,

Alghero–Milán (Linate) y viceversa,

Cagliari–Roma (Fiumicino) y viceversa,

Cagliari–Milán (Linate) y viceversa,

Olbia–Roma (Fiumicino) y viceversa,

Olbia–Milán (Linate) y viceversa.

Fecha de entrada en vigor de las obligaciones de servicio público

15 días a partir de la fecha de publicación del presente anuncio

Dirección de la que puede obtenerse gratuitamente el texto y cualquier otra información o documentación relacionada con la obligación de servicio público

Ente Nazionale per l'Aviazione Civile (ENAC)

Direzione centrale regolazione economica

Direzione trasporto aereo

Viale del Castro Pretorio 118

00185 Roma RM

ITALIA

http://www.enac.gov.it

Correro electrónico: osp@enac.gov.it

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| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/2

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Autorización de las ayudas estatales en el marco de las disposiciones de los artículos 87 y 88 del Tratado CE

Casos con respecto a los cuales la Comisión no presenta objeciones

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/02

| Fecha de adopción de la decisión | 19.3.2009 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | N 522/08 |
| Estado miembro | Polonia |
| Región | Wielkopolskie |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Regionalna pomoc ad hoc dla spółki Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. |
| Base jurídica | Uchwała Rady Ministrów nr 154/2008 z dnia 5 sierpnia 2008 r. w sprawie ustanowienia programu wieloletniego pod nazwą: „Wsparcie finansowe inwestycji realizowanej przez Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. pod nazwą: Centrum Usług Wspólnych – Transfer Agency w Poznaniu, w latach 2008–2011”, projekt umowy ramowej o udzielenie dotacji celowej pomiędzy Ministrem Gospodarki a Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.; art. 117 ustawy z dnia 30 czerwca 2005 r. o finansach publicznych (Dz.U. z 2005 r., nr 249 poz. 2104 ze zm.) |
| Tipo de medida | Régimen de ayudas |
| Objetivo | Desarrollo regional, Empleo |
| Forma de la ayuda | Subvención directa |
| Presupuesto | Importe total de la ayuda prevista PLN 4 962 500 |
| Intensidad | 6,26 % |
| Duración | hasta el 2011 |
| Sectores económicos | Todos los servicios |
| Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas | Minister Gospodarki |
| Plac Trzech Krzyży 3/5 |
| 00-507 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Fecha de adopción de la decisión

19.3.2009

Número de referencia de ayuda estatal

N 522/08

Estado miembro

Polonia

Región

Wielkopolskie

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Regionalna pomoc ad hoc dla spółki Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.

Base jurídica

Uchwała Rady Ministrów nr 154/2008 z dnia 5 sierpnia 2008 r. w sprawie ustanowienia programu wieloletniego pod nazwą: „Wsparcie finansowe inwestycji realizowanej przez Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. pod nazwą: Centrum Usług Wspólnych – Transfer Agency w Poznaniu, w latach 2008–2011”, projekt umowy ramowej o udzielenie dotacji celowej pomiędzy Ministrem Gospodarki a Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.; art. 117 ustawy z dnia 30 czerwca 2005 r. o finansach publicznych (Dz.U. z 2005 r., nr 249 poz. 2104 ze zm.)

Tipo de medida

Régimen de ayudas

Objetivo

Desarrollo regional, Empleo

Forma de la ayuda

Subvención directa

Presupuesto

Importe total de la ayuda prevista PLN 4 962 500

Intensidad

6,26 %

Duración

hasta el 2011

Sectores económicos

Todos los servicios

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

Minister Gospodarki

Plac Trzech Krzyży 3/5

00-507 Warszawa

POLSKA/POLAND

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Fecha de adopción de la decisión | 17.6.2009 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | N 582/08 |
| Estado miembro | Irlanda |
| Región | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Health Insurance Integenerational Solidarity Relief |
| Base jurídica | Health Insurance (Miscellaneous Provisions) Bill 2008 |
| Tipo de medida | Régimen de ayudas |
| Objetivo | Servicios de interés económico general |
| Forma de la ayuda | Subvención directa, Tasa parafiscal |
| Presupuesto | Gasto anual previsto 300 mill. EUR; Importe total de la ayuda prevista 1 200 mill. EUR |
| Intensidad | — |
| Duración | 1.1.2009-31.12.2012 |
| Sectores económicos | Intermediación financiera |
| Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas | Department of Finance |
| Government Buildings |
| Upper Merrion Street |
| Dublin 2 |
| IRELAND |

Fecha de adopción de la decisión

17.6.2009

Número de referencia de ayuda estatal

N 582/08

Estado miembro

Irlanda

Región

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Health Insurance Integenerational Solidarity Relief

Base jurídica

Health Insurance (Miscellaneous Provisions) Bill 2008

Tipo de medida

Régimen de ayudas

Objetivo

Servicios de interés económico general

Forma de la ayuda

Subvención directa, Tasa parafiscal

Presupuesto

Gasto anual previsto 300 mill. EUR; Importe total de la ayuda prevista 1 200 mill. EUR

Intensidad

—

Duración

1.1.2009-31.12.2012

Sectores económicos

Intermediación financiera

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

Department of Finance

Government Buildings

Upper Merrion Street

Dublin 2

IRELAND

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Fecha de adopción de la decisión | 30.6.2009 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | N 36/09 |
| Estado miembro | Francia |
| Región | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Régime cadre temporaire d’interventions publiques en capital investissement dans les PME |
| Base jurídica | Article 20 de la Constitution du 4 octobre 1958, articles L. 2251-1, L. 2253-1, L. 3231-1, L. 3231-6 et L. 4211-1 du CGCT, |
| Tipo de medida | Régimen de ayudas |
| Objetivo | Capital riesgo |
| Forma de la ayuda | Financiación con capital riesgo |
| Presupuesto | Gasto anual previsto 25 mill. EUR; Importe total de la ayuda prevista 50 mill. EUR |
| Intensidad | — |
| Duración | 2009-31.12.2010 |
| Sectores económicos | Todos los sectores |
| Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas | DIACT |
| 8 rue de Penthièvre |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Fecha de adopción de la decisión

30.6.2009

Número de referencia de ayuda estatal

N 36/09

Estado miembro

Francia

Región

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Régime cadre temporaire d’interventions publiques en capital investissement dans les PME

Base jurídica

Article 20 de la Constitution du 4 octobre 1958, articles L. 2251-1, L. 2253-1, L. 3231-1, L. 3231-6 et L. 4211-1 du CGCT,

Tipo de medida

Régimen de ayudas

Objetivo

Capital riesgo

Forma de la ayuda

Financiación con capital riesgo

Presupuesto

Gasto anual previsto 25 mill. EUR; Importe total de la ayuda prevista 50 mill. EUR

Intensidad

—

Duración

2009-31.12.2010

Sectores económicos

Todos los sectores

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

DIACT

8 rue de Penthièvre

75008 Paris

FRANCE

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Fecha de adopción de la decisión | 8.5.2009 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | N 249/09 |
| Estado miembro | Francia |
| Región | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Renforcement des fonds propres de l'entité qui sera issue du rapprochement des organes centraux des groupes Caisse d'Épargne et Banque Populaire |
| Base jurídica | article 6,III de la loi 2008-1061 du 16.10.2008 de finances rectificative |
| Tipo de medida | Ayuda individual |
| Objetivo | Remedio de una perturbación grave de la economía |
| Forma de la ayuda | Otras formas de participación en el capital |
| Presupuesto | Gasto anual previsto —; Importe total de la ayuda prevista 2 450 mill. EUR |
| Intensidad | — |
| Duración | — |
| Sectores económicos | Intermediación financiera |
| Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas | Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi |
| 139 rue de Bercy |
| 75012 Paris |
| FRANCE |

Fecha de adopción de la decisión

8.5.2009

Número de referencia de ayuda estatal

N 249/09

Estado miembro

Francia

Región

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Renforcement des fonds propres de l'entité qui sera issue du rapprochement des organes centraux des groupes Caisse d'Épargne et Banque Populaire

Base jurídica

article 6,III de la loi 2008-1061 du 16.10.2008 de finances rectificative

Tipo de medida

Ayuda individual

Objetivo

Remedio de una perturbación grave de la economía

Forma de la ayuda

Otras formas de participación en el capital

Presupuesto

Gasto anual previsto —; Importe total de la ayuda prevista 2 450 mill. EUR

Intensidad

—

Duración

—

Sectores económicos

Intermediación financiera

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi

139 rue de Bercy

75012 Paris

FRANCE

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Fecha de adopción de la decisión | 7.7.2009 |
| --- | --- |
| Número de referencia de ayuda estatal | N 379/09 |
| Estado miembro | Países Bajos |
| Región | — |
| Denominación (y/o nombre del beneficiario) | Prolongation and amendments of the Dutch credit guarantee scheme |
| Base jurídica | Rules of the 2008 Credit Guarantee Scheme of the State of the Netherlands |
| Tipo de medida | Régimen de ayudas |
| Objetivo | Remedio de una perturbación grave de la economía |
| Forma de la ayuda | Garantía |
| Presupuesto | Gasto anual previsto —; Importe total de la ayuda prevista 200 000 mill. EUR |
| Intensidad | — |
| Duración | 30.6.2009-31.12.2009 |
| Sectores económicos | Intermediación financiera |
| Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas | Ministerie van Financiën |
| Korte Voorhout 7 |
| 2511 CW Den Haag |
| NEDERLAND |

Fecha de adopción de la decisión

7.7.2009

Número de referencia de ayuda estatal

N 379/09

Estado miembro

Países Bajos

Región

—

Denominación (y/o nombre del beneficiario)

Prolongation and amendments of the Dutch credit guarantee scheme

Base jurídica

Rules of the 2008 Credit Guarantee Scheme of the State of the Netherlands

Tipo de medida

Régimen de ayudas

Objetivo

Remedio de una perturbación grave de la economía

Forma de la ayuda

Garantía

Presupuesto

Gasto anual previsto —; Importe total de la ayuda prevista 200 000 mill. EUR

Intensidad

—

Duración

30.6.2009-31.12.2009

Sectores económicos

Intermediación financiera

Nombre y dirección de la autoridad que concede las ayudas

Ministerie van Financiën

Korte Voorhout 7

2511 CW Den Haag

NEDERLAND

Información adicional

—

El texto de la decisión en la lengua o lenguas auténticas, suprimidos los datos confidenciales, se encuentra en:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

---

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/6

---

No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/03

El 30 de abril de 2009, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5500. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
| --- | --- |

—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5500. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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IV Informaciones

INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/7

---

Tipo de cambio del euro (1)

7 de agosto de 2009

2009/C 186/04

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,4357 |
| JPY | yen japonés | 136,89 |
| DKK | corona danesa | 7,4448 |
| GBP | libra esterlina | 0,85670 |
| SEK | corona sueca | 10,3008 |
| CHF | franco suizo | 1,5288 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 8,7515 |
| BGN | lev búlgaro | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 25,910 |
| EEK | corona estonia | 15,6466 |
| HUF | forint húngaro | 272,80 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,7023 |
| PLN | zloty polaco | 4,1670 |
| RON | leu rumano | 4,2168 |
| TRY | lira turca | 2,1300 |
| AUD | dólar australiano | 1,7161 |
| CAD | dólar canadiense | 1,5540 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 11,1272 |
| NZD | dólar neozelandés | 2,1315 |
| SGD | dólar de Singapur | 2,0628 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 761,67 |
| ZAR | rand sudafricano | 11,6875 |
| CNY | yuan renminbi | 9,8084 |
| HRK | kuna croata | 7,3350 |
| IDR | rupia indonesia | 14 308,44 |
| MYR | ringgit malayo | 5,0257 |
| PHP | peso filipino | 68,557 |
| RUB | rublo ruso | 45,4450 |
| THB | baht tailandés | 48,778 |
| BRL | real brasileño | 2,6336 |
| MXN | peso mexicano | 18,7072 |
| INR | rupia india | 68,5760 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,4357

JPY

yen japonés

136,89

DKK

corona danesa

7,4448

GBP

libra esterlina

0,85670

SEK

corona sueca

10,3008

CHF

franco suizo

1,5288

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

8,7515

BGN

lev búlgaro

1,9558

CZK

corona checa

25,910

EEK

corona estonia

15,6466

HUF

forint húngaro

272,80

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,7023

PLN

zloty polaco

4,1670

RON

leu rumano

4,2168

TRY

lira turca

2,1300

AUD

dólar australiano

1,7161

CAD

dólar canadiense

1,5540

HKD

dólar de Hong Kong

11,1272

NZD

dólar neozelandés

2,1315

SGD

dólar de Singapur

2,0628

KRW

won de Corea del Sur

1 761,67

ZAR

rand sudafricano

11,6875

CNY

yuan renminbi

9,8084

HRK

kuna croata

7,3350

IDR

rupia indonesia

14 308,44

MYR

ringgit malayo

5,0257

PHP

peso filipino

68,557

RUB

rublo ruso

45,4450

THB

baht tailandés

48,778

BRL

real brasileño

2,6336

MXN

peso mexicano

18,7072

INR

rupia india

68,5760

---

(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

---

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/8 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/8

---

COMISIÓN ADMINISTRATIVA DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS PARA LA SEGURIDAD SOCIAL DE LOS TRABAJADORES MIGRANTES

Tasa de conversión de las monedas en aplicación del Reglamento (CEE) no 574/72 del Consejo

2009/C 186/05

Apartados 1, 2 y 4 del artículo 107 del Reglamento (CEE) no 574/72

Período de referencia: julio de 2009

Período de aplicación: octubre, noviembre y diciembre de 2009

| 7-2009 | EUR | BGN | CZK | DKK | EEK | LVL | LTL | HUF | PLN |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 1 | 1,95580 | 25,7932 | 7,44576 | 15,6466 | 0,700596 | 3,45280 | 272,060 | 4,29649 |
| 1 BGN = | 0,511300 | 1 | 13,1881 | 3,80702 | 8,00010 | 0,358214 | 1,76542 | 139,104 | 2,19679 |
| 1 CZK = | 0,0387699 | 0,0758261 | 1 | 0,288671 | 0,606617 | 0,027162 | 0,133865 | 10,5477 | 0,166574 |
| 1 DKK = | 0,134305 | 0,262673 | 3,46415 | 1 | 2,10141 | 0,0940932 | 0,463727 | 36,5389 | 0,577038 |
| 1 EEK = | 0,0639116 | 0,124998 | 1,64849 | 0,475871 | 1 | 0,0447762 | 0,220674 | 17,3878 | 0,274596 |
| 1 LVL = | 1,42736 | 2,79162 | 36,8161 | 10,6278 | 22,3333 | 1 | 4,92838 | 388,326 | 6,13262 |
| 1 LTL = | 0,289620 | 0,566439 | 7,47023 | 2,15644 | 4,53157 | 0,202907 | 1 | 78,7939 | 1,24435 |
| 1 HUF = | 0,00367567 | 0,00718887 | 0,0948072 | 0,0273681 | 0,0575117 | 0,00257516 | 0,0126913 | 1 | 0,0157924 |
| 1 PLN = | 0,232748 | 0,455209 | 6,00333 | 1,73299 | 3,64172 | 0,163062 | 0,803633 | 63,3214 | 1 |
| 1 RON = | 0,237054 | 0,463630 | 6,11439 | 1,76505 | 3,70909 | 0,166079 | 0,818500 | 64,4928 | 1,01850 |
| 1 SEK = | 0,0923688 | 0,180655 | 2,38249 | 0,687756 | 1,44526 | 0,0647132 | 0,318931 | 25,1298 | 0,396862 |
| 1 GBP = | 1,16155 | 2,27176 | 29,9601 | 8,64861 | 18,1743 | 0,813776 | 4,01060 | 316,010 | 4,99058 |
| 1 NOK = | 0,111739 | 0,218540 | 2,88212 | 0,831985 | 1,74834 | 0,0782842 | 0,385814 | 30,3998 | 0,480087 |
| 1 ISK = | 0,00557373 | 0,0109011 | 0,143764 | 0,0415007 | 0,0872099 | 0,00390493 | 0,019245 | 1,51639 | 0,0239475 |
| 1 CHF = | 0,657801 | 1,28653 | 16,9668 | 4,89783 | 10,2923 | 0,460852 | 2,27125 | 178,961 | 2,82623 |

7-2009

EUR

BGN

CZK

DKK

EEK

LVL

LTL

HUF

PLN

1 EUR =

1

1,95580

25,7932

7,44576

15,6466

0,700596

3,45280

272,060

4,29649

1 BGN =

0,511300

1

13,1881

3,80702

8,00010

0,358214

1,76542

139,104

2,19679

1 CZK =

0,0387699

0,0758261

1

0,288671

0,606617

0,027162

0,133865

10,5477

0,166574

1 DKK =

0,134305

0,262673

3,46415

1

2,10141

0,0940932

0,463727

36,5389

0,577038

1 EEK =

0,0639116

0,124998

1,64849

0,475871

1

0,0447762

0,220674

17,3878

0,274596

1 LVL =

1,42736

2,79162

36,8161

10,6278

22,3333

1

4,92838

388,326

6,13262

1 LTL =

0,289620

0,566439

7,47023

2,15644

4,53157

0,202907

1

78,7939

1,24435

1 HUF =

0,00367567

0,00718887

0,0948072

0,0273681

0,0575117

0,00257516

0,0126913

1

0,0157924

1 PLN =

0,232748

0,455209

6,00333

1,73299

3,64172

0,163062

0,803633

63,3214

1

1 RON =

0,237054

0,463630

6,11439

1,76505

3,70909

0,166079

0,818500

64,4928

1,01850

1 SEK =

0,0923688

0,180655

2,38249

0,687756

1,44526

0,0647132

0,318931

25,1298

0,396862

1 GBP =

1,16155

2,27176

29,9601

8,64861

18,1743

0,813776

4,01060

316,010

4,99058

1 NOK =

0,111739

0,218540

2,88212

0,831985

1,74834

0,0782842

0,385814

30,3998

0,480087

1 ISK =

0,00557373

0,0109011

0,143764

0,0415007

0,0872099

0,00390493

0,019245

1,51639

0,0239475

1 CHF =

0,657801

1,28653

16,9668

4,89783

10,2923

0,460852

2,27125

178,961

2,82623

| 7-2009 | RON | SEK | GBP | NOK | ISK | CHF |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 4,21845 | 10,8262 | 0,860920 | 8,94939 | 179,413 | 1,52022 |
| 1 BGN = | 2,15689 | 5,53541 | 0,440188 | 4,57582 | 91,7338 | 0,777287 |
| 1 CZK = | 0,163549 | 0,419729 | 0,0333778 | 0,346967 | 6,95582 | 0,0589386 |
| 1 DKK = | 0,566557 | 1,45400 | 0,115625 | 1,20194 | 24,0960 | 0,204172 |
| 1 EEK = | 0,269608 | 0,691918 | 0,0550228 | 0,57197 | 11,4666 | 0,0971596 |
| 1 LVL = | 6,02123 | 15,4528 | 1,22884 | 12,7740 | 256,086 | 2,16989 |
| 1 LTL = | 1,22175 | 3,13547 | 0,249340 | 2,59192 | 51,9616 | 0,440285 |
| 1 HUF = | 0,0155056 | 0,039793 | 0,00316445 | 0,0328950 | 0,659462 | 0,00558781 |
| 1 PLN = | 0,981837 | 2,51977 | 0,200378 | 2,08296 | 41,7581 | 0,353828 |
| 1 RON = | 1 | 2,56638 | 0,204084 | 2,12149 | 42,5306 | 0,360374 |
| 1 SEK = | 0,389653 | 1 | 0,0795221 | 0,826645 | 16,5722 | 0,140421 |
| 1 GBP = | 4,89993 | 12,5751 | 1 | 10,3952 | 208,397 | 1,76581 |
| 1 NOK = | 0,471367 | 1,20971 | 0,0961987 | 1 | 20,0475 | 0,169868 |
| 1 ISK = | 0,0235125 | 0,0603421 | 0,00479853 | 0,0498815 | 1 | 0,00847328 |
| 1 CHF = | 2,77490 | 7,12146 | 0,566313 | 5,88692 | 118,018 | 1 |

7-2009

RON

SEK

GBP

NOK

ISK

CHF

1 EUR =

4,21845

10,8262

0,860920

8,94939

179,413

1,52022

1 BGN =

2,15689

5,53541

0,440188

4,57582

91,7338

0,777287

1 CZK =

0,163549

0,419729

0,0333778

0,346967

6,95582

0,0589386

1 DKK =

0,566557

1,45400

0,115625

1,20194

24,0960

0,204172

1 EEK =

0,269608

0,691918

0,0550228

0,57197

11,4666

0,0971596

1 LVL =

6,02123

15,4528

1,22884

12,7740

256,086

2,16989

1 LTL =

1,22175

3,13547

0,249340

2,59192

51,9616

0,440285

1 HUF =

0,0155056

0,039793

0,00316445

0,0328950

0,659462

0,00558781

1 PLN =

0,981837

2,51977

0,200378

2,08296

41,7581

0,353828

1 RON =

1

2,56638

0,204084

2,12149

42,5306

0,360374

1 SEK =

0,389653

1

0,0795221

0,826645

16,5722

0,140421

1 GBP =

4,89993

12,5751

1

10,3952

208,397

1,76581

1 NOK =

0,471367

1,20971

0,0961987

1

20,0475

0,169868

1 ISK =

0,0235125

0,0603421

0,00479853

0,0498815

1

0,00847328

1 CHF =

2,77490

7,12146

0,566313

5,88692

118,018

1

| 1. | El Reglamento (CEE) no 574/72 estipula que el tipo de conversión en una moneda de cuantías expresadas en otra moneda será el tipo calculado por la Comisión basado en una media mensual, durante el período de referencia definido en el apartado 2, de los tipos de cambio de referencia publicados por el Banco Central Europeo. |
| --- | --- |

1.

El Reglamento (CEE) no 574/72 estipula que el tipo de conversión en una moneda de cuantías expresadas en otra moneda será el tipo calculado por la Comisión basado en una media mensual, durante el período de referencia definido en el apartado 2, de los tipos de cambio de referencia publicados por el Banco Central Europeo.

| 2. | El período de referencia será:






  — | el mes de enero para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de abril, |
| --- | --- | --- |

2.

El período de referencia será:

—

el mes de enero para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de abril,

| — | el mes de abril para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de julio, |
| --- | --- |

—

el mes de abril para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de julio,

| — | el mes de julio para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de octubre, |
| --- | --- |

—

el mes de julio para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de octubre,

| — | el mes de octubre para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de enero. |
| --- | --- |

—

el mes de octubre para las cotizaciones que se apliquen a partir del siguiente 1 de enero.

Los tipos de conversión de las monedas se publicarán en el segundo Diario Oficial de la Unión Europea (serie C) de los meses de febrero, mayo, agosto y noviembre.

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PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/10

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/06

| 1. | El 3 de agosto de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual las empresas Uniqa Versicherungen AG («Uniqa», Austria), bajo el control conjunto de Raiffeisen Zentralbank Österreich («RZB», Austria), Austria Versicherungsverein auf Gegenseitigkeit Privatstiftung («Austria Verein», Austria) y Collegialität Versicherung auf Gegenseitigkeit, («CollVerein, Austria») y Veneto Banca Holding S.C.p.A. («VB», Italia) adquieren el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de Claris una empresa instrumental propiedad actualmente de VB, («JV», Italia), mediante la adquisición de acciones en una empresa en participación de nueva creación. |
| --- | --- |

1.

El 3 de agosto de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual las empresas Uniqa Versicherungen AG («Uniqa», Austria), bajo el control conjunto de Raiffeisen Zentralbank Österreich («RZB», Austria), Austria Versicherungsverein auf Gegenseitigkeit Privatstiftung («Austria Verein», Austria) y Collegialität Versicherung auf Gegenseitigkeit, («CollVerein, Austria») y Veneto Banca Holding S.C.p.A. («VB», Italia) adquieren el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de Claris una empresa instrumental propiedad actualmente de VB, («JV», Italia), mediante la adquisición de acciones en una empresa en participación de nueva creación.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:






  — | Uniqa: grupo de seguros activo en todos los sectores de seguros (vida, no de vida y reaseguros), |
| --- | --- | --- |

2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—

Uniqa: grupo de seguros activo en todos los sectores de seguros (vida, no de vida y reaseguros),

| — | RZB: servicios financieros a empresas locales e internacionales/multinacionales así como a instituciones financieras a nivel mundial, |
| --- | --- |

—

RZB: servicios financieros a empresas locales e internacionales/multinacionales así como a instituciones financieras a nivel mundial,

| — | Austria Verein: fundación privada de Derecho austríaco, |
| --- | --- |

—

Austria Verein: fundación privada de Derecho austríaco,

| — | CollVerein, Austria: sociedad de seguros mutuos de Derecho austríaco, |
| --- | --- |

—

CollVerein, Austria: sociedad de seguros mutuos de Derecho austríaco,

| — | VB: sociedad de cartera de un grupo italiano activo en banca y servicios financieros, |
| --- | --- |

—

VB: sociedad de cartera de un grupo italiano activo en banca y servicios financieros,

| — | JV: operará en el sector de seguros de vida de Italia. |
| --- | --- |

—

JV: operará en el sector de seguros de vida de Italia.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV, a la siguiente dirección:





  Comisión Europea |
| --- | --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV, a la siguiente dirección:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

(2)  DO C 56 de 5.3.2005, p. 32.

---

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/12 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/12

---

Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/07

| 1. | El 31 de julio de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual Severstal (Rusia) adquiere el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de Holding Gonvarri Russia S.L. («Gonvarri Russia») perteneciente al grupo Gonvarri Corporación Financiera S.L. («Gonvarri», España) mediante la adquisición de acciones. |
| --- | --- |

1.

El 31 de julio de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual Severstal (Rusia) adquiere el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de Holding Gonvarri Russia S.L. («Gonvarri Russia») perteneciente al grupo Gonvarri Corporación Financiera S.L. («Gonvarri», España) mediante la adquisición de acciones.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:






  — | Gonvarri: transformación y distribución de acero y diseño, desarrollo y fabricación de partes de metal para vehículos de motor, |
| --- | --- | --- |

2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—

Gonvarri: transformación y distribución de acero y diseño, desarrollo y fabricación de partes de metal para vehículos de motor,

| — | Severstal: producción de acero y actividades de extracción, |
| --- | --- |

—

Severstal: producción de acero y actividades de extracción,

| — | Gonvarri Russia: transformación y distribución de acero. |
| --- | --- |

—

Gonvarri Russia: transformación y distribución de acero.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre la propuesta de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV, a la siguiente dirección:





  Comisión Europea |
| --- | --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre la propuesta de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV, a la siguiente dirección:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/13 |
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8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/13

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Notificación previa de una operación de concentración

(Asunto COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 186/08

| 1. | El 31 de julio de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual las empresas Lion Capital LLP («Lion Capital», Reino Unido) y Central European Distribution Corporation («CEDC», EE.UU.) adquieren el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de CJSC Russian Alcohol Group y sus filiales («Russian Alcohol Group», Rusia) mediante la concesión de determinados derechos de veto contractuales. |
| --- | --- |

1.

El 31 de julio de 2009, la Comisión recibió la notificación, de conformidad con lo dispuesto en el artículo 4 del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1), de un proyecto de concentración por el cual las empresas Lion Capital LLP («Lion Capital», Reino Unido) y Central European Distribution Corporation («CEDC», EE.UU.) adquieren el control conjunto, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento del Consejo, de CJSC Russian Alcohol Group y sus filiales («Russian Alcohol Group», Rusia) mediante la concesión de determinados derechos de veto contractuales.

| 2. | Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:






  — | Lion Capital: inversor de capital privado, |
| --- | --- | --- |

2.

Las actividades comerciales de las empresas en cuestión son las siguientes:

—

Lion Capital: inversor de capital privado,

| — | CEDC: fabricante de vodkas y distribuidor de bebidas alcohólicas, |
| --- | --- |

—

CEDC: fabricante de vodkas y distribuidor de bebidas alcohólicas,

| — | Russian Alcohol Group: fabricante y distribuidor de vodkas y de bebidas alcohólicas ya combinadas. |
| --- | --- |

—

Russian Alcohol Group: fabricante y distribuidor de vodkas y de bebidas alcohólicas ya combinadas.

| 3. | Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación. |
| --- | --- |

3.

Tras un examen preliminar, la Comisión considera que la operación notificada podría entrar en el ámbito de aplicación del Reglamento (CE) no 139/2004. No obstante, se reserva su decisión definitiva al respecto. En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (2), este asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado establecido en dicha Comunicación.

| 4. | La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.
  Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group, a la siguiente dirección:





  Comisión Europea |
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| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

La Comisión invita a los interesados a que le presenten sus posibles observaciones sobre el proyecto de concentración.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación. Podrán enviarse por fax (+32 22964301 o 22967244) o por correo, con indicación del número de referencia COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group, a la siguiente dirección:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

(2)  DO C 56 de 5.3.2005, p. 32.

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OTROS ACTOS

Comisión

| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/14 |
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8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/14

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 186/09

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«CHORIZO RIOJANO»

No CE: ES-PGI-0005-0654-16.10.2007

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominación:

«Chorizo Riojano»

2.   Estado miembro o tercer país:

España

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto (según la clasificación del anexo II):

| Clase 1.2. | Productos cárnicos. |
| --- | --- |

Clase 1.2.

Productos cárnicos.

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

El chorizo riojano es un chorizo en sarta de categoría Extra y sin aditivos, elaborado en el territorio de la Comunidad Autónoma de La Rioja con las siguientes características,.

Características morfológicas

El chorizo amparado por esta Indicación Geográfica Protegida, se caracteriza por su forma en sarta o herradura más o menos cilíndrica, con un calibre de 30-40 mm. y peso mínimo de 200 gramos, consistencia firme y compacta, generalmente de aspecto rugoso, corte liso y bien ligado, sin coloraciones anormales y con una diferenciación neta entre fragmentos de carne y tocino.

Características Físico-Químicas

Humedad: máx. 45 %

Relación colágeno/proteína: máx. 14 %

Grasa sobre sustancia seca: máx. 57 %

Nitratos expresados en NaNO3: máx. 100 ppm

Nitritos expresados en NaNO2: máx. 20 ppm

Fosfatos totales, expresados en P2O5: máx. 7 500 ppm

(correspondientes al contenido natural de las carnes, sin fosfatos añadidos)

Características organolépticas

Aroma equilibrado e intenso, persistente, con preponderancia de pimentón, además de notas de ajo; ausencia de olores rancios y acres. Sabor intenso, persistente, equilibrado entre magro y grasa; poco ácido, picante en el caso de que se utilice pimentón picante, con ausencia de sabores rancios o anormales. Textura equilibrada, con buena cohesión, buena masticabilidad y baja gomosidad.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados):

Carne y tocino que destaquen por sus buenas aptitudes chacineras, con magros de cerdo macho castrado o hembra, libres de nervios, y panceta o magros de lardeo sin corteza, condimentados con sal fina seca, pimentón 100 % de categoría extra y ajo natural fresco y pelado, todo ello embutido en tripas naturales de cerdo.

El tocino añadido debe ser consistente, siendo inadecuadas las porciones de grasas abdominales blandas y mantecosas que se tornarían viscosas al ser picadas exudando grasa durante la maduración y curado del embutido. Por otro lado, la cantidad añadida debe ser reducida —sin superar en ningún caso el 57 % sobre sustancia seca—, encontrándose aquí una de las claves que diferencian el chorizo riojano de otros, que sufren un cambio brusco de su pH, dificultando su correcta maduración y posterior conservación.

3.4.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

—

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

Preparación de las materias primas

Las industrias cárnicas elaboradoras de Chorizo Riojano, serán capaces de recepcionar las canales y/o piezas cárnicas de forma correcta, y acondicionarlas de modo adecuado, evitando en todo momento que descienda su pH o sufran alteraciones de color y/o textura, comprobando sus condiciones de pureza en el momento de su recepción mediante el examen y análisis oportunos.

Las operaciones de cuarteado, deshuesado y despiezado, deberán realizarse lo más rápidamente posible, evitándose la acumulación de carne en la zona donde se lleven a cabo dichas operaciones.

La sala de manipulación de la carne, deberá estar climatizada a una temperatura máxima de 12 °C.

Refrigeración de las carnes y grasa antes de su picado

Las cámaras de conservación de canales refrigeradas dispondrán de sistemas de suspensión, cuya disposición evitará el contacto de la misma entre sí.

Picado de las carnes y grasas en los tamaños requeridos según los productos

La elaboración del Chorizo Riojano estará separada del resto de productos, incluso del resto de chorizos de diferentes categorías, física o temporalmente.

La carne lista para transformar estará madura y acidificada, sin congelar, con un pH inferior a 6,3, de modo que cure fácilmente, asegurando el secado de la masa del seno del embutido.

Igualmente importante es que la carne no esté húmeda, dejando fluir el jugo de las piezas cárnicas, en el caso de que sea preciso.

El troceado y picado de la carne y del tocino una vez listo será más o menos intenso, y los cortes realizados deberán ser francos limitando de este modo, los daños causados a la trama de proteínas constitutivas del tejido así como de las células adiposas, favoreciendo una correcta cohesión entre granos, un correcto secado y asegurando finalmente el aspecto y color de corte característico.

Toda sección de elaboración deberá de estar climatizada y la humedad relativa, la circulación y renovación del aire serán adecuados en el orden tecnológico, higiénico y sanitario.

Adición de sal y el resto de condimentos y especias

Una vez picados la carne y el tocino, se añade, sal fina seca, ajo natural pelado, pimentón 100 % de categoría extra y cayena en el caso del chorizo picante.

Mezcla y amasado de los ingredientes

Después de la trituración de las materias primas y adición del resto de ingredientes, se procederá a su mezcla conjunta procurando eliminar el aire ocluido en la masa para favorecer de este modo la ligazón de todos los componentes y que el embutido no se desmenuce posteriormente cuando se corte.

El posterior amasado, en bombo a vacío es fundamental para conseguir el punto idóneo de adobo en el picadillo.

Reposo y enfriamiento de la pasta

Una vez realizado el picado, mezclado y amasado, se procederá a un reposo obligatorio de la masa antes de su embutición, de 12 a 24 horas.

Las instalaciones frigoríficas para tales fines, serán independientes del resto y tendrán una temperatura de 0-6 °C.

Llenado en tripas naturales de cerdo

Una vez que la masa esté lista, se procederá al llenado de las tripas naturales de cerdo con ella. Las boquillas serán lisas y no excesivamente largas, para evitar calentamientos. Por la misma razón la masa debe introducirse en la tripa mediante presión suficiente ya que de no ser así, un rellenado demasiado hueco deja cavidades en los embutidos lo que puede provocar el coloreado de la masa o el enmohecimiento de la misma.

Las tripas naturales estarán perfectamente limpias y exentas de cualquier alteración, lesión o signo de enfermedad, que las haga impropias para su empleo en la alimentación humana.

Las tripas serán lavadas previamente para que adquieran elasticidad y se ajusten bien a la masa, sin separarse ni formar arrugas.

Atado

Una vez que la pasta o masa se ha introducido en la tripa, se procederá a su atado con un cordón de algodón blanco, o rojo en el caso de que el chorizo sea picante.

Maduración durante un periodo más o menos largo

La maduración se realizará dejando los embutidos colgados en locales ventilados con condiciones de temperatura iguales o inferiores a 16 °C y humedad relativa y aireación adecuada para que el producto vaya perdiendo humedad y adquiriendo la consistencia, aroma, color y sabor característico, salvo en el caso de que la maduración se realice en secaderos naturales donde la temperatura podrá alcanzar los 20 °C.

Con objeto de controlar las condiciones de maduración (temperatura, humedad relativa y ventilación) y mantenerlas constantes, se podrá recurrir a cámaras especiales donde se pueda regular a voluntad y de forma automática esas condiciones.

Durante el proceso fermentativo o de maduración, las instalaciones dispondrán de sitio visible y accesible y de aparatos de control para comprobar en todo momento la temperatura y humedad además de la evolución del producto amparado.

Secado en cámaras acondicionadas o en ambientes naturales

Una vez terminada la maduración, el embutido se llevará para su postmaduración y desecación a las naves de colgado o secado, donde permanecerá hasta la terminación del proceso. Durante esta fase de acabado, el embutido proseguirá con los procesos microbianos y enzimáticos de maduración, con los que se consigue la estabilización del color y del aroma. El tiempo de curación del Chorizo Riojano variará, según la longitud y/o diámetro del producto. Se desecharan aquellas piezas que hayan sufrido la formación de arrugas, vejigas de aire o cualquier otro defecto.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc:

—

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado:

El producto irá acompañado por una contraetiqueta numerada expedida por el Consejo Regulador en la que aparecerá la mención, Indicación Geográfica Protegida «Chorizo Riojano», junto a su logotipo. Esta contraetiqueta será colocada en la propia industria elaboradora inscrita de modo que no permita su reutilización.

Las industrias transformadoras amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Chorizo Riojano», deberán estar inscritas en los Registros correspondientes, siendo las principales responsables del cumplimiento de todo lo especificado por esta indicación.

El Consejo Regulador, será el encargado de tener este Registro permanentemente actualizado.

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona de elaboración, maduración, secado y etiquetado abarca la Comunidad Autónoma de La Rioja.

5.   Vínculo con la zona geográfica:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica:

Factor Natural: Sobre el área geográfica delimitada confluyen tres influencias climáticas: esta combinación climática permite que La Rioja sea el lugar idóneo para la maduración y secado natural de este producto, al permitir que los cambios físico-químicos que se realizan en el seno del embutido, se lleven a cabo lenta y correctamente, potenciando la aparición del corte, sabor y aroma tan característico

En la actualidad, este factor climático ha perdido relevancia ya que las últimas fases de elaboración del producto tienen lugar en cámaras de atmósfera controlada donde la ventilación, la higrometría y la temperatura pueden regularse, pero siempre en función de la climatología imperante en la zona, por lo que aún sigue jugando ésta, un papel muy importante.

Factor humano: Lo que verdaderamente diferencia al Chorizo Riojano del resto, , es el método tradicional de elaboración empleado desde antaño y que se ha sabido transmitir a las industrias elaboradoras de Chorizo Riojano.

5.2.   Carácter específico del producto:

Solo podrán ser amparados por la Indicación Geográfica Protegida, «Chorizo Riojano», los chorizos de categoría extra, elaborados siguiendo la tradición, en instalaciones inscritas donde se controlen eficazmente todas y cada una de las fases del proceso de elaboración, maduración, secado y etiquetado, además de la calidad y manipulación de todas las materias primas, saliendo al mercado, exclusivamente, con garantía de su origen avalada por el distintivo de la Indicación Geográfica Protegida, el chorizo riojano que supere todos los controles a lo largo de todo el proceso.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o la calidad, la reputación u otras características específicas del producto (en el caso de las IGP):

Tradición histórica — reputación del producto: Tradicionalmente en La Rioja, al comenzar los fríos serranos se iniciaban las matanzas o moragas y se preparaban los chorizos con las carnes de cerdo. El chorizo en La Rioja, debía de elaborarse para todo el año y durar hasta las vendimias de otoño, siendo de vital trascendencia, los conocimientos que la gente de la zona cursaba sobre la elaboración y maduración de este producto tan difícil de elaborar y conservar correctamente. Actualmente hay puntos dispersos de la geografía riojana, especialmente zonas de la sierra, donde estas técnicas continúan siendo habituales.

En el siglo XIX es cuando comienza a industrializarse en La Rioja la elaboración del embutido y aparecen las primeras empresas familiares que venden sus productos en el mismo pueblo y alrededores. De este modo y según el «Archivo Histórico Municipal», data del 1890 la primera referencia a una «fábrica de embutido situada en Logroño». También data del 1890, un escrito en el que Julio Farias —industrial y abogado— describe cómo enviaba los chorizos de La Rioja a Cuba para que llegaran en las mejores condiciones: «en latas perfectamente acondicionadas con manteca y sujetas al baño maría para que puedan soportar aquella temperatura sin alterarse lo más mínimo». Ya que en aquel momento el industrial había preparado anuncios —«prospectos, circulares y demás forma de publicidad», dice— y mostraba su confianza en la calidad de sus artículos: «[...] por más que los EE.UU. hacen gran competencia en el precio del artículo, la calidad del de la tierra resulta infinitamente mejor, como lo demuestra que hasta los más pobres lo prefieren aunque les cueste más caro».

Por otro lado, Javier Herce Galarreta, en el capítulo VII dedicado al cerdo, de su libro en el que se recogen varios artículos publicados en La Gaceta del Norte en 1979, dice: «La importancia del cerdo en La Rioja es enorme, no sólo consumido en fresco. Jamones, chorizos y morcillas constituyen lo fundamental de una elaboración específicamente riojana, semejante a otras regiones en la forma, pero diferente en su sabor y en utilización. Quizá, a nivel de nombre, el más evidente sea el denominado chorizo riojano, distinto a todos los chorizos de otras regiones, suave, aromático, algo picante, fuerte de color. A la vista está la importancia del cerdo y de sus productos en La Rioja: la proliferación de industrias chacineras, de embutidos, es evidente por la geografía riojana, llegando a crear auténticos emporios, como Baños de Río Tobía o Laguna de Cameros y últimamente; Albelda de Iregua, de la misma importancia, relativamente, que la industria vinícola o la conservera. Una industria gastronómica en la Sierra, otra en la Rioja Alta y una tercera en Rioja Baja, embutidos, vino y conservas, triple manifestación industria-gastronómica para una triple región única; La Rioja».

La depresión económica de los años 30 y el continuo impago de los clientes, supuso el cierre de muchas industrias, de las que hoy sólo queda constancia en las matrículas de contribución industrial que se conservan en cada municipio. Este reajuste económico convirtió a Baños de Río Tobía en el centro neurálgico de la industria. Aunque se pueden adivinar varias razones, parece que los descendientes de los primeros industriales se animaron a construir sus propias fábricas, favorecidos por la climatología propicia de este enclave. Así lo explica Miguel Ángel Villoslada: «Inicialmente las fábricas se localizaban donde el clima era el adecuado, seco y frío pero con pocas alteraciones de temperatura. Por eso en Baños hay tantas industrias. Estamos en una altitud de 500 metros, justo en la entrada de la Sierra de la Demanda y de toda la zona del Urbión. Es un sitio protegido de los aires excesivamente fríos de la Sierra de Herrera y no hay cambios muy bruscos de temperatura y humedad».

En la actualidad, el rito de la matanza y de la elaboración y conservación de chorizo de forma artesanal, se continúa practicando pero en pequeña medida, delegándose la elaboración de chorizos y demás productos cárnicos a industrias cárnicas normalmente de la zona, que consiguen— sin olvidar el método tradicional de elaboración seguido desde antaño—, superar las condiciones adversas para la maduración con locales e instalaciones adecuados.

Baños de Río Tobía continúa siendo el enclave donde se concentran mayor número de industrias cárnicas, debido a la tradición chacinera de sus antepasados, ya que hoy en día el factor climático influye cada vez menos: «aquí casi todos los industriales son familia porque tienen los mismos orígenes». Pese a ello, en Albelda de Iregua se encuentra la industria cárnica que más volumen de negocio tiene en nuestra Comunidad, la cual data sus comienzos en 1960 con una carnicería local, inaugurando en 1983 sus primeras instalaciones fabriles para la comercialización exclusiva de chorizo en sarta alcanzando en poco tiempo el liderazgo nacional.

Prestigio que quieren aprovechar importantes industrias cárnicas de otras Comunidades Autónomas, denominado a sus chorizos «Chorizo Riojano» cuando no tienen nada que ver con el producto que esta Indicación Geográfica Protegida pretende amparar.

Además, la tradición y prestigio que ha dotado de gran reputación a nuestro chorizo riojano, está también presente actualmente en nuestros guisos más afamados como las patatas con chorizo o calderete, choricillo asado al sarmiento, preñaditos [.....] además de acompañar siempre cualquier cocido de legumbres.

Finalmente, mencionar el «Inventario Español de Productos Tradicionales», donde en las páginas 110 y 111 también se nombra el Chorizo Riojano.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones:

La siguiente dirección remite al pliego de condiciones de la I.G.P. Chorizo Riojano, publicado el 8 de agosto de 2008, en el Boletín Oficial de La Rioja http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=115214530&p_texto=&anterior=R

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| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/20 |
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8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/20

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 186/10

Esta publicación otorga un derecho de oposición a la solicitud de registro con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación

DOCUMENTO ÚNICO

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«RICCIARELLI DI SIENA»

No CE: IT-PGI-0005-0666-18.12.2007

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominación:

«Ricciarelli di Siena»

2.   Estado Miembro o tercer país:

Italia

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio:

3.1.   Tipo de producto (anexo II)

| Clase 2.4: | Productos de panadería, pastelería, repostería o galletería. |
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Clase 2.4:

Productos de panadería, pastelería, repostería o galletería.

3.2.   Descripción del producto que se designa con la denominación indicada en el punto 1:

La denominación «Ricciarelli di Siena» indica el producto de confitería obtenido de una masa a base de almendras, azúcares y clara de huevo cocida al horno. En el momento de despacho al consumo, el producto presenta las siguientes características: forma de rombo ovalado; peso comprendido entre 10 y 30 gr por unidad; dimensiones: diagonal mayor entre 50 y 105 mm.; diagonal menor entre 30 y 65 mm.; espesor: entre 13 y 20 mm; aspecto exterior: la superficie es de color blanco por la presencia de azúcar glas y pueden aparecer ligeras grietas en la masa; el borde es ligeramente dorado; aspecto interior: masa de color beige ligeramente dorado; consistencia: blanda, no quebradiza; humedad relativa: entre un mínimo de 8 % y un máximo de 11,5 %.

3.3.   Materias primas (únicamente en el caso de productos transformados):

Ingredientes obligatorios: (para 1 kg de masa) almendras dulces, de un 35 % a un 50 %; azúcar en polvo: de un 35 % a un 47 %; clara de huevo de gallina: de un 6 % a un 12 %; azúcar glas: de un 5 % a un 8 %; gasificantes (sales de amonio y/o sales de sodio): según se requiera. Se permite el uso de clara de huevo en polvo o pasteurizada. Ingredientes optativos: almendras amargas: cantidad máxima del 6 % del total de la masa, como sustitución parcial de las almendras dulces; jarabe de glucosa o azúcar invertido: cantidad máxima del 10 % del total de la masa, como sustitución parcial del azúcar en polvo; miel milflores: cantidad máxima del 7 % de la masa por añadidura a los demás edulcorantes; aromas: vainilla en rama o vainillina, aceites esenciales de cítricos, aroma de almendras, por separado o mezclados, según se requiera; corteza de naranja confitada: cantidad máxima del 5 % de la masa; obleas de almidón: se utilizan como base del producto; ácido sórbico: con arreglo a la normativa vigente. Quedan excluidos otros ingredientes, aditivos, colorantes o conservantes.

3.4.   Alimentación para animales (únicamente en el caso de los productos de origen animal):

—

3.5.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida:

La elaboración y envasado deben tener lugar según un proceso continuo y, por tanto, necesariamente en la zona señalada en el punto 4: sólo de este modo está garantizado el sabor del producto. El mantenimiento del nivel de humedad relativa indicado en el punto 3.2 queda asegurado al efectuarse el envasado inmediatamente después de enfriarse el producto. Ello impide que se produzcan dos fenómenos opuestos, cuyos efectos perjudiciales repercutirían tanto en el aspecto el producto (alteración de la capa exterior) como en su blandura y sabor: la absorción de aire demasiado seco, que reseca la masa, o de aire demasiado húmedo, que lo reblandece al tacto.

3.6.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc.:

Los «Ricciarelli di Siena» salen a la venta en envases unitarios o de varias unidades. Las características de frescor, blandura y sabor, además de su integridad, dependen del envasado en la zona y del tipo de envase. Los envases unitarios consisten en envoltorios cerrados herméticamente. Los envases de varias unidades, por su parte, contienen bandejas o recipientes transparentes herméticamente cerrados o bien bandejas provistas de alveolos de forma y tamaño proporcionados a las unidades y posteriormente envueltas en película transparente termosoldada y normalmente introducidas en cajas de cartón o metal.

3.7.   Normas especiales sobre el etiquetado:

En la etiqueta debe figurar «Ricciarelli di Siena» e «Indicazione Geografica Protetta», ya sea por entero o en sigla (IGP), además de los siguientes datos: nombre, razón social y dirección de la empresa productora y envasadora; el logo que representa la imagen que debe utilizarse en asociación indisoluble con la indicación geográfica protegida.

La denominación «Ricciarelli di Siena» es intraducible. El logo podrá adaptarse proporcionalmente a las distintos formas de utilización.

Image

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica:

La zona de elaboración y envasado de los «Ricciarelli di Siena» está situada en la totalidad del territorio administrativo de la provincia de Siena.

5.   Vínculo con la zona geográfica:

5.1.   Carácter específico de la zona geográfica

La zona se caracteriza por una importante presencia de la repostería artesanal, legado del gran papel que han representado a lo largo de los siglos las boticas locales, aparecidas ya en la Edad Media y depositarias de la producción típica del territorio. La importancia del sector queda también de manifiesto por el número de empresas y personas que se dedican a la producción confitera, así como por la importante cuota que representan las exportaciones del ramo en su conjunto. El éxito se debe en gran medida al carácter tradicional de la producción, de que da muestra la gran especialización del personal empleado.

5.2.   Carácter específico del producto:

La peculiaridad del producto radica en la consistencia blanda, compacta y no quebradiza de la masa, así como en su color blanco ligeramente dorado. El rasgo específico de los «Ricciarelli di Siena» se debe a algunas técnicas de producción tradicionales propias de la denominación y que pueden resumirse así:

| — | la fermentación y cocción al horno; |
| --- | --- |

—

la fermentación y cocción al horno;

| — | la granulometría de la masa; |
| --- | --- |

—

la granulometría de la masa;

| — | la particular blandura debida al trabajo de la masa y al uso de claras de huevo. |
| --- | --- |

—

la particular blandura debida al trabajo de la masa y al uso de claras de huevo.

Los Ricciarelli di Siena se diferencian de otros productos semejantes por la ausencia de harinas o fécula de patata, que irían en detrimento de su calidad. El color blanco de la masa se debe únicamente a la presencia del azúcar.

5.3.   Relación causal entre la zona geográfica y la calidad o las características del producto (en el caso de las DOP) o la calidad, la reputación u otras características específicas del producto (en el caso de las IGP):

La innegable reputación de los «Ricciarelli di Siena» nace de su afirmación como dulces típicos e insustituibles de las fiestas navideñas. En importantes textos de gastronomía y tradiciones alimentarias se observa que para los sieneses no hay Navidad sin «Ricciarelli di Siena». Con el paso del tiempo su consumo se ha extendido también a los demás meses del año, sobre todo por la abundante afluencia de visitantes y turistas de todo el mundo, factor que ha potenciado sobremanera las exportaciones, debilitando a la vez el vínculo del producto con las festividades religiosas y las ocasiones importantes de la vida. La elaboración de los «Ricciarelli di Siena» tenía lugar en conventos y boticas, únicos lugares que contaban con las especias y aromas necesarios para dar sabor y conservar los alimentos. Como testimonio de esta tradición se encuentran, incluso hoy, antiguas boticas en el casco antiguo de la ciudad de Siena que conservan en sus techos frescos con inscripciones de oro en las que se ensalzan los Ricciarelli, los Panforti y otros dulces típicos de la ciudad elaborados en estas tiendas. El cuentista y comediógrafo sienés Parige habla, en una de sus narraciones, de un personaje de Siena, un tal Ricciardetto della Gherardesca (de ahí el nombre de Ricciarello) que, al regresar de las Cruzadas, introdujo algunos dulces árabes que recordaban la forma rizada de las babuchas de los sultanes. La primera referencia específica del término Ricciarello procede de una larga enumeración de dulces toscanos publicada en el «Ditirambo di S.B. in onore del Caffè e dello Zucchero» impreso en Livorno en 1814. En él se lee «della lupa i Ricciarelli» (de la loba, los Ricciarelli), donde la referencia a la loba, precisamente símbolo de la ciudad, demuestra su origen sienés.

En 1891 se publicó la primera edición de la obra fundamental «La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene» de Pellegrino Artusi, primer ejemplo de recetario de la tradición gastronómica nacional. La receta no 629, dedicada a la elaboración del producto que nos ocupa, se titula «Ricciarelli di Siena». Los ingredientes indicados en la receta son los mismos que se utilizan en la actualidad: «azúcar blanca fina, almendras dulces y amargas, claras de huevo, aroma de corteza de naranja».

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

Esta Administración ha puesto en marcha el procedimiento nacional de oposición publicando la propuesta de reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida «Ricciarelli di Siena» en la Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana no 149 de 29 de junio de 2005.

El texto consolidado del pliego de condiciones puede consultarse

| — | en la siguiente dirección web: http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  o |
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—

en la siguiente dirección web: http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

o

| — | accediendo directamente a la página de inicio del Ministerio (www.politicheagricole.it) y pinchando después en «Prodotti di Qualità» (a la izquierda de la pantalla) y, seguidamente, en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]». |
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—

accediendo directamente a la página de inicio del Ministerio (www.politicheagricole.it) y pinchando después en «Prodotti di Qualità» (a la izquierda de la pantalla) y, seguidamente, en «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

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| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/23 |
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8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/23

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 186/11

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

FICHA RESUMEN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«PATATA DI BOLOGNA»

CE No.: IT-PDO-0005-0349-15.06.2004

DOP ( X ) GP ( )

En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.

1.   Servicio competente del Estado miembro:

| Nombre: | Ministero delle Politiche Agricole e Forestali |
| --- | --- |
| Dirección: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Nombre:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Dirección:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tel.

+39 0646655106

Fax

+39 0646655306

e-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Asociación:

| Nombre: | Consorzio Patata di Bologna D.O.P. |
| --- | --- |
| Dirección: | Via Bassa dei Sassi 1/2 |
| 40138 Bologna |
| ITALIA |

Nombre:

Consorzio Patata di Bologna D.O.P.

Dirección:

Via Bassa dei Sassi 1/2

40138 Bologna

ITALIA

Tel.

+39 051532320

Fax

+39 051532320

e-mail:

cptb@libero.it

Composición:

Productores/transformadores ( X ) otros ( )

3.   Tipo de producto:

| Clase 1.6.: | Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados del anexo II — patata |
| --- | --- |

Clase 1.6.:

Frutas, hortalizas y cereales frescos o transformados del anexo II — patata

4.   Pliego de condiciones:

(resumen de las condiciones del artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006)

4.1.   Nombre:

«Patata di Bologna»

4.2.   Descripción:

| | El producto debe pertenecer a la variedad Primura y ser reconocible por su aspecto físico y sus características químicas y organolépticas, atendiendo a los siguientes parámetros: | forma de los tubérculos: generalmente oval, alargada, regular, con presencia de brotes (ojos) superficiales y poco pronunciados; |
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El producto debe pertenecer a la variedad Primura y ser reconocible por su aspecto físico y sus características químicas y organolépticas, atendiendo a los siguientes parámetros:

forma de los tubérculos: generalmente oval, alargada, regular, con presencia de brotes (ojos) superficiales y poco pronunciados;

| | piel lisa, entera y desprovista de defectos externos que alteren sus características; |
| --- | --- |

piel lisa, entera y desprovista de defectos externos que alteren sus características;

| | tamaño de los tubérculos homogéneo, comprendido entre 40 y 75 mm; |
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tamaño de los tubérculos homogéneo, comprendido entre 40 y 75 mm;

| | pulpa consistente de color que varía del blanco al amarillo paja; |
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pulpa consistente de color que varía del blanco al amarillo paja;

| | buena conservación. |
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buena conservación.

| | La composición media por 100 g de parte comestible es la siguiente: | agua: del 70,0 % al 85,0 %; |
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La composición media por 100 g de parte comestible es la siguiente:

agua: del 70,0 % al 85,0 %;

| | proteínas: del 1,8 % al 2,2 %; |
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proteínas: del 1,8 % al 2,2 %;

| | lípidos: del 0,09 % al 1,12 %; |
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lípidos: del 0,09 % al 1,12 %;

| | hidratos de carbono: del 13,5 % al 17,0 %; |
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hidratos de carbono: del 13,5 % al 17,0 %;

| | fibras: del 2,2 % al 2,7 %; |
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fibras: del 2,2 % al 2,7 %;

| | minerales (sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, hierro, cobalto, cobre, zinc, níquel, cromo, cloro, fósforo, flúor, yodo, boro y selenio): de 1,0 % a 1,2 %; |
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minerales (sodio, potasio, magnesio, calcio, manganeso, hierro, cobalto, cobre, zinc, níquel, cromo, cloro, fósforo, flúor, yodo, boro y selenio): de 1,0 % a 1,2 %;

| | vitaminas: del 0,05 % al 0,1 %. |
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vitaminas: del 0,05 % al 0,1 %.

| | La variedad Primura, símbolo de la «Patata di Bologna», representa aún hoy la patata que responde a las exigencias del mercado, debido a su buena presentación en el plato, su contenido medio de materia seca (19-20 %), la buena consistencia de su pulpa, su gusto típico pero no demasiado pronunciado y su buena conservación, características obtenidas gracias a la producción en terrenos idóneos y conservados sin alteración con el paso del tiempo. |
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La variedad Primura, símbolo de la «Patata di Bologna», representa aún hoy la patata que responde a las exigencias del mercado, debido a su buena presentación en el plato, su contenido medio de materia seca (19-20 %), la buena consistencia de su pulpa, su gusto típico pero no demasiado pronunciado y su buena conservación, características obtenidas gracias a la producción en terrenos idóneos y conservados sin alteración con el paso del tiempo.

4.3.   Zona geográfica:

La provincia de Bolonia.

4.4.   Prueba del origen:

En cuanto a los controles que acreditan el origen de la producción de esta DOP, existe un organismo de control designado que certifica que la «Patata di Bologna» procede de la zona geográfica delimitada comprobando el cumplimiento de los numerosos requisitos a los que se someten los productores en todo el ciclo de producción. Los principales requisitos que garantizan la rastreabilidad del producto a lo largo de toda la cadena del sector son los siguientes: inscripción de los agricultores y acondicionadores en registros ad hoc a cargo del organismo de control designado; y declaración al organismo de control de las cantidades producidas cada año.

4.5.   Método de obtención:

El pliego de condiciones prevé, en particular, que la primera operación ha de consistir en el laboreo del suelo, efectuado el otoño anterior a la siembra, de tal modo que los agentes atmosféricos invernales, como la lluvia y la helada, disgregan los terrones más grandes y crean una textura idónea para acoger los tubérculos.

Para la siembra es obligatoria la utilización de patatas de siembra certificadas, enteras o cortadas. Estas patatas se preparan mediante la pregerminación, operación que les permite desarrollarse de manera más precoz y resistente una vez sembradas. Durante esta fase, los tubérculos permanecen en un local no expuesto a heladas, en presencia de una luz difusa, de modo que se desarrolle un brote de varios milímetros de longitud, de forma rechoncha y robusta.

Por lo que se refiere a la rotación de cultivos, está prohibido el monocultivo continuo de tal manera que la patata sólo puede volver a sembrarse en la misma parcela después de dos años de cultivos diferentes.

El abono se hace teniendo en cuenta las necesidades de este cultivo, de forma que aporte los nutrientes más adecuados, como el nitrógeno, el fósforo y el potasio, con el fin de favorecer la obtención de producciones óptimas tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo. La producción máxima es de 60 toneladas/ha.

La técnica de cultivo se completa con el abono y la protección, de acuerdo con las disposiciones de los pliegos de condiciones de la región Emilia Romagna.

La recolección debe hacerse cuando el producto alcanza su maduración completa, es decir, cuando la piel no se rasga al apretarla frotando con los dedos, ya que eso permite trabajar con arrancadoras de patatas que depositan los tubérculos en contenedores adaptados al transporte a los almacenes.

Las patatas se conservan protegidas de la luz en contenedores colocados en cámaras frigoríficas a temperatura controlada entre 4o y 7 °C.

Se autorizan los tratamientos post-cosecha previstos por la legislación vigente.

La «Patata di Bologna» se produce exclusivamente en explotaciones agrarias de la provincia de Bolonia, y es acondicionada y embalada por empresas situadas también en esta provincia, dado que el producto de esta denominación de origen presenta especiales características cualitativas tanto organolépticas como comerciales que sólo pueden preservarse con un acondicionamiento correcto. En efecto, los operadores locales han adquirido un patrimonio de conocimientos especializados sobre el producto, como su correcta manipulación y transporte, y su gestión inmediatamente después de la cosecha, en particular, su conservación en un medio refrigerado, a fin de limitar la pérdida de humedad del producto; estos conocimientos y las distintas prácticas sobre el terreno contribuyen a salvaguardar las características cualitativas de la DOP «Patata di Bologna» respetando al mismo tiempo sus procesos fisiológicos naturales.

4.6.   Vínculo:

Las características de la DOP «Patata di Bologna», como el olor, el sabor y la intensidad del color de la pulpa y la piel, vienen determinadas no sólo por la genética sino también por el medio en que se cultiva (suelo, clima, técnica de cultivo, tipo de conservación), de ahí el vínculo evidente entre la «Patata di Bologna» y la provincia de Bolonia.

Las características morfológicas de los suelos, de tipo predominantemente aluvial, estratificados y en consecuencia ricos en oxígeno, crean condiciones muy propicias al desarrollo del producto.

Gracias a este medio particular, nacido de la asociación entre el suelo (pedología e hidrografía) y el clima (lluvioso en otoño e invierno, temperaturas primaverales suaves ya a partir de finales de febrero y óptimas, es decir, en torno a 25 °C, durante la formación de los tubérculos), la patata que se obtiene posee características físicas, como la textura y la granulometría de la pulpa, y organolépticas, como un olor y un sabor particulares, que hacen de ella un producto de calidad especial.

Como se describe en la obra de Contri (1817), los suelos de la provincia de Bolonia se prestan al cultivo de la patata porque ésta tiene predilección por los «fondos bajos ya liberados de las aguas y situados por encima de los aluviones de los ríos», características propias de las tierras desecadas de la región de Bolonia.

Las modificaciones de los suelos ocurridas con el paso del tiempo han dado lugar a zonas llanas, constituidas por sedimentos aluviales transportados y depositados por los ríos y torrentes originarios de los Apeninos y aún activos hoy; se trata de suelos de textura medianamente fina, de buena profundidad, bien drenados, con pH alcalino, con presencia de sustancias orgánicas y bien dotados de los principales nutrientes de la patata, como el potasio, especialmente presente, y el fósforo y el nitrógeno.

Estas condiciones son propicias al cultivo de la patata, que se beneficia especialmente de ellas gracias a su aparato radicular fasciculado, no axonomorfo y con gran densidad de capilares.

Desde el punto de vista hidrológico, el territorio goza de la presencia de torrentes y ríos naturales (Idice, Reno, Gaiana, Fossatone, Quaderna, Rido, Sillaro, Samoggia y Savena), así como de canales artificiales, por ejemplo, el canal de Emilia Romagna, especialmente excavados para aportar agua a los cultivos en primavera y verano, cuando más se necesita.

La llanura boloñesa se caracteriza por temperaturas primaverales, tibias a partir de finales de febrero o principios de marzo, que son ideales para garantizar una germinación adecuada de los tubérculos sembrados en este período. Durante la etapa de máximo desarrollo vegetativo, concentrado en el período que va de abril a junio, las temperaturas alcanzan los 25°-28 °C, lo cual favorece la formación y el crecimiento de los tubérculos y una maduración regular. Las precipitaciones, distribuidas durante todo el año, favorecen el cultivo en la fase del primer crecimiento vegetativo y el inicio de la tuberización; por otra parte, garantizan la reconstitución de la capa freática y permiten los trabajos de preparación del suelo para la siembra de la patata.

El cultivo de la patata está vinculado de antiguo al territorio boloñés, gracias a las características de los suelos, particularmente idóneos, a la especial aptitud cualitativa y organoléptica de algunas variedades, y al legado de la técnica de cultivo que aplican los productores.

Este vínculo con el territorio surgió de la gran necesidad de alimentar a la población, sobre todo en los períodos de mala cosecha de trigo, considerado siempre la base de la alimentación humana; también influyó la convicción de que el desarrollo del cultivo de la patata confería una ventaja a la provincia liberándola de la obligación de abastecerse de otros territorios. Dicho ligamen se ha reforzado poco a poco gracias al trabajo esforzado de los productores, que han puesto a punto paso a paso una técnica de cultivo casi de precisión, construyendo herramientas cada vez más eficaces y respetuosas del producto, y conservándolo mediante técnicas de vanguardia y estructuras comerciales que han permitido luego sacar partido a sus aspectos comerciales y cualitativos, gracias a la arraigada especialización de este territorio.

A principios del siglo XIX, se difunde por la región de Bolonia el cultivo de la patata, impulsado especialmente por el agrónomo Pietro Maria Bignami, que lo dio a conocer a los campesinos. En la misma época en la que se utiliza para la alimentación del ganado, se encuentra también en la mesa de los campesinos.

A partir de finales del siglo XVIII y durante todo el XIX, varios eruditos describieron las ventajas e inconvenientes de su cultivo, pero fue, sobre todo, gracias a la obra de Contri, a una circular del cardenal Opizzoni (1817), legado pontificio, y a la descripción práctica del cultivo por Benni que las inversiones en terrenos dedicados al cultivo de la patata conocieron un notable aumento.

Además, cabe señalar las obras de Berti-Pichat y Bignardi, publicadas en la segunda mitad del siglo XIX, referentes a la patata de la región de Bolonia. En 1900, la difusión del cultivo alcanzó su potencial máximo y se convirtió, para toda la provincia, de la llanura a las colinas y montañas, en una fuente de ingresos importante para la economía rural local. En torno a la patata, fue evolucionando el mundo de la producción y fueron naciendo estructuras de conservación y comercialización modernas y adaptadas a una gestión eficaz del producto.

4.7.   Organismo de control:

| Nombre: | Check Fruit s.r.l. |
| --- | --- |
| Dirección: | Via Cesare Boldrini 24 |
| 40121 Bologna |
| ITALIA |

Nombre:

Check Fruit s.r.l.

Dirección:

Via Cesare Boldrini 24

40121 Bologna

ITALIA

Tel.

—

Fax

—

e-mail:

—

4.8.   Etiquetado:

| | La «Patata di Bologna» debe despacharse al consumo en los siguientes envases:






  — | sacos de 4 kg, 5 kg, 10 kg y 25 kg con banda central o sellada de al menos 10 cm; |
| --- | --- | --- |

La «Patata di Bologna» debe despacharse al consumo en los siguientes envases:

—

sacos de 4 kg, 5 kg, 10 kg y 25 kg con banda central o sellada de al menos 10 cm;

| — | redes de 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg y 2,5 kg; |
| --- | --- |

—

redes de 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg y 2,5 kg;

| — | envases: vertbags, quickbags, girsacs y bolsitas de 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg y 5 kg; |
| --- | --- |

—

envases: vertbags, quickbags, girsacs y bolsitas de 0,5 kg, 1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg y 5 kg;

| — | bandejas o recipientes con un peso de 0,5 kg, 0,750 kg y 1 kg; |
| --- | --- |

—

bandejas o recipientes con un peso de 0,5 kg, 0,750 kg y 1 kg;

| — | cajas o cestas de 10 kg, 12,5 kg, 15 kg, 20 kg y 25 kg. |
| --- | --- |

—

cajas o cestas de 10 kg, 12,5 kg, 15 kg, 20 kg y 25 kg.

| | Los embalajes deben llevar la mención: «Patata di Bologna» seguida de la inscripción «DOP» y de un logotipo consistente en la imagen estilizada de una patata cruzada en diagonal por dos barras, una roja y otra azul, que presenta las siguientes características:






  — | el amarillo de la patata estilizada es Pantone Yellow 116 C, cuadricromía 0/20/100/0; |
| --- | --- | --- |

Los embalajes deben llevar la mención: «Patata di Bologna» seguida de la inscripción «DOP» y de un logotipo consistente en la imagen estilizada de una patata cruzada en diagonal por dos barras, una roja y otra azul, que presenta las siguientes características:

—

el amarillo de la patata estilizada es Pantone Yellow 116 C, cuadricromía 0/20/100/0;

| — | el rojo de la primera barra oblicua es Pantone Warm Red C, cuadricromía 0/100/100/0; |
| --- | --- |

—

el rojo de la primera barra oblicua es Pantone Warm Red C, cuadricromía 0/100/100/0;

| — | el azul de la segunda barra oblicua es Pantone Blue 286 C, cuadricromía 100/70/0/0. |
| --- | --- |

—

el azul de la segunda barra oblicua es Pantone Blue 286 C, cuadricromía 100/70/0/0.

El carácter tipográfico utilizado para la composición de cualquier texto es Avenir, en sus versiones normal y negrita.

La marca no puede reproducirse en envases cuya base tenga una dimensión inferior a 20 mm y, en cualquier caso, la DOP «Patata di Bologna» debe ser mayor que todas las demás inscripciones que figuren en la etiqueta.

Image

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| 8.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 186/28 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 186/28

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 186/12

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en el plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

FICHA RESUMEN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«ALUBIA DE LA BAÑEZA-LEÓN»

No CE: ES-PGI-0005-0492-06.09.2005

DOP ( ) IGP ( X )

En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.

1.   Servicio competente del Estado miembro:

| Nombre: | Subdirecc. general de calidad diferenciada y agric. ecológica, dirección general de industria y mercados alimentarios, secretaría general de medio rural, ministerio de medio ambiente y medio rural y marino |
| --- | --- |
| Dirección: | Paseo Infanta Isabel, 1 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Nombre:

Subdirecc. general de calidad diferenciada y agric. ecológica, dirección general de industria y mercados alimentarios, secretaría general de medio rural, ministerio de medio ambiente y medio rural y marino

Dirección:

Paseo Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Teléfono

+34 913475394

Fax

+34 913475410

Correo electrónico:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Agrupación:

| Nombre: | Promotora Pro-IGP Alubia de León |
| --- | --- |
| Dirección: | Plaza San Marcos, 6 |
| 1o (Cámara Agraria) |
| 24002 León |
| ESPAÑA |

Nombre:

Promotora Pro-IGP Alubia de León

Dirección:

Plaza San Marcos, 6

1o (Cámara Agraria)

24002 León

ESPAÑA

Teléfono

+34 987226140

Fax

+34 987272840

Correo electrónico:

agraria@camaraleon.e.telefonica.net

Composición:

Productores/transformadores ( X ) Otros ( )

3.   Tipo de producto:

| Clase 1.6: | Legumbres |
| --- | --- |

Clase 1.6:

Legumbres

4.   Pliego de condiciones:

[resumen de los requisitos de conformidad con el artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006]

4.1.   Denominación del producto:

«Alubia de La Bañeza-León»

4.2.   Descripción:

El producto amparado lo constituyen las semillas secas y separadas de la vaina de alubias (Phaseolus vulgaris L., subespecie Papilionaceae, leguminosa de grano para consumo humano) de las variedades locales Canela, Plancheta, Riñón menudo y Pinta.

Las características de las semillas de estas variedades, netamente diferentes entre sí, son:

| | Morfológicas, del producto en seco:






  — | la Canela tendrá forma arriñonada y alargada, color canela uniforme y el peso de 100 semillas estará entre 50 y 62 gramos, |
| --- | --- | --- |

Morfológicas, del producto en seco:

—

la Canela tendrá forma arriñonada y alargada, color canela uniforme y el peso de 100 semillas estará entre 50 y 62 gramos,

| — | la Plancheta tendrá forma ovalada, color blanco y el peso de 100 semillas entre 44 y 52 gramos, |
| --- | --- |

—

la Plancheta tendrá forma ovalada, color blanco y el peso de 100 semillas entre 44 y 52 gramos,

| — | la Pinta tendrá forma redondeada, color canela con pintas granates y el peso de 100 semillas entre 51 y 67 gramos, |
| --- | --- |

—

la Pinta tendrá forma redondeada, color canela con pintas granates y el peso de 100 semillas entre 51 y 67 gramos,

| — | la Riñón Menudo tendrá forma riñón oval, color blanco veteado y el peso de 100 semillas entre 41 y 57 gramos. |
| --- | --- |

—

la Riñón Menudo tendrá forma riñón oval, color blanco veteado y el peso de 100 semillas entre 41 y 57 gramos.

| | Físico-químicas, del producto en seco:
  Absorción de agua destilada, a Ta entre 10 y 15 °C, durante 10 horas, superior al 100 %. |
| --- | --- |

Físico-químicas, del producto en seco:

Absorción de agua destilada, a Ta entre 10 y 15 °C, durante 10 horas, superior al 100 %.

| | Organolépticas:






  — | canela: Una vez cocidas presentarán muy elevada integridad de grano, piel lisa y poco dura, albumen muy blando ligeramente mantecoso, baja granulosidad y medianamente harinoso, |
| --- | --- | --- |

Organolépticas:

—

canela: Una vez cocidas presentarán muy elevada integridad de grano, piel lisa y poco dura, albumen muy blando ligeramente mantecoso, baja granulosidad y medianamente harinoso,

| — | plancheta: Una vez cocidas presentarán elevada integridad de grano, piel lisa muy blanda, albumen muy blando, muy mantecoso, de baja granulosidad y ligeramente harinoso, |
| --- | --- |

—

plancheta: Una vez cocidas presentarán elevada integridad de grano, piel lisa muy blanda, albumen muy blando, muy mantecoso, de baja granulosidad y ligeramente harinoso,

| — | pinta: Una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media, |
| --- | --- |

—

pinta: Una vez cocidas presentarán integridad de grano media, piel lisa y blanda, albumen blando, mantecoso, muy poco granuloso y de harinosidad media,

| — | riñón menudo: Una vez cocidas presentarán mediana integridad de grano, piel muy lisa y dureza media, albumen blando medianamente mantecoso, muy poco granuloso y medianamente harinoso. |
| --- | --- |

—

riñón menudo: Una vez cocidas presentarán mediana integridad de grano, piel muy lisa y dureza media, albumen blando medianamente mantecoso, muy poco granuloso y medianamente harinoso.

La alubia seca pertenecerá a la categoría comercial Extra, reflejada en la Orden de 16 de noviembre de 1983 por la que se aprueba la norma de calidad para determinadas legumbres secas (BOE no 275, de 17 de noviembre de 1983) o norma que la sustituya, irá envasada en polietileno, tela o papel y se conservará en condiciones ambientales normales.

4.3.   Zona geográfica:

La zona de producción agrícola, de 5 456 kilómetros cuadrados, se encuadra en 98 municipios de la provincia de León pertenecientes a las comarcas agrarias de Astorga, El Páramo, Esla-Campos, La Bañeza, La Cabrera y Tierras de León, así como en 20 municipios de la comarca de Benavente-Los Valles, en la provincia de Zamora, colindante con la anterior.

Comprende los siguientes municipios, agrupados por provincias y comarcas agrarias:

| | Provincia de León: | Comarca de Astorga: Astorga, Benavides, Brazuelo, Carrizo, Hospital de Órbigo, Las Omañas, Llamas de la Ribera, Magaz de Cepeda, Mancomunidad de Quintana del Castillo y Villagatón, Quintana del Castillo, San Justo de la Vega, Santa Colomba de Somoza, Santiago Millas, Turcia, Val de San Lorenzo, Valderrey, Villagatón, Villamejil, Villaobispo, Villarejo de Órbigo y Villares de Órbigo. |
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Provincia de León:

Comarca de Astorga: Astorga, Benavides, Brazuelo, Carrizo, Hospital de Órbigo, Las Omañas, Llamas de la Ribera, Magaz de Cepeda, Mancomunidad de Quintana del Castillo y Villagatón, Quintana del Castillo, San Justo de la Vega, Santa Colomba de Somoza, Santiago Millas, Turcia, Val de San Lorenzo, Valderrey, Villagatón, Villamejil, Villaobispo, Villarejo de Órbigo y Villares de Órbigo.

| | Comarca El Páramo: Ardón, Bercianos del Páramo, Bustillo del Páramo, Chozas de Abajo, La Antigua, Laguna Dalga, Laguna de Negrillos, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Roperuelos del Páramo, San Adrián del Valle, San Pedro Bercianos, Santa María del Páramo, Santa Marina del Rey, Urdiales del Páramo, Valdefuentes del Páramo, Valdevimbre, Villadangos del Páramo, Villazala y Zotes del Páramo. |
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Comarca El Páramo: Ardón, Bercianos del Páramo, Bustillo del Páramo, Chozas de Abajo, La Antigua, Laguna Dalga, Laguna de Negrillos, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Roperuelos del Páramo, San Adrián del Valle, San Pedro Bercianos, Santa María del Páramo, Santa Marina del Rey, Urdiales del Páramo, Valdefuentes del Páramo, Valdevimbre, Villadangos del Páramo, Villazala y Zotes del Páramo.

| | Comarca Esla-Campos: Algadefe, Cabreros del Río, Campo de Villavidel, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Fresno de la Vega, Mansilla de las Mulas, Mansilla Mayor, Onzonilla, San Millán de los Caballeros, Santas Martas, Toral de los Guzmanes, Valencia de Don Juan, Vega de Infanzones, Villademor de la Vega, Villamañán, Villamandos, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villasabariego y Villaturiel. |
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Comarca Esla-Campos: Algadefe, Cabreros del Río, Campo de Villavidel, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Fresno de la Vega, Mansilla de las Mulas, Mansilla Mayor, Onzonilla, San Millán de los Caballeros, Santas Martas, Toral de los Guzmanes, Valencia de Don Juan, Vega de Infanzones, Villademor de la Vega, Villamañán, Villamandos, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villasabariego y Villaturiel.

| | Comarca de La Bañeza: Alija del Infantado, Castrillo de la Valduerna, Castrocalbón, Cebrones del Río, Comunidad de Riego de la Vega y Villamontán de la Valduerna, Comunidad de Soto de la Vega y Villazala, Destriana, La Bañeza, Palacios de la Valduerna, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Regueras de Arriba, Riego de la Vega, San Cristobal de la Polantera, San Esteban de Nogales, Santa Elena de Jamuz, Santa María de la Isla, Soto de la Vega y Villamontán de la Valduerna. |
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Comarca de La Bañeza: Alija del Infantado, Castrillo de la Valduerna, Castrocalbón, Cebrones del Río, Comunidad de Riego de la Vega y Villamontán de la Valduerna, Comunidad de Soto de la Vega y Villazala, Destriana, La Bañeza, Palacios de la Valduerna, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Regueras de Arriba, Riego de la Vega, San Cristobal de la Polantera, San Esteban de Nogales, Santa Elena de Jamuz, Santa María de la Isla, Soto de la Vega y Villamontán de la Valduerna.

| | Comarca de La Cabrera: Castrocontrigo y Luyego.
  Comarca Tierras de León: Cimanes del Tejar, Gradefes, León, San Andrés del Rabanedo, Santa Colomba de Curueño, Santa María de Ordás, Santovenia de la Valdoncina, Sariegos, Valdefresno, Valdepolo, Valverde de la Virgen, Vegas del Condado, y Villaquilambre. |
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Comarca de La Cabrera: Castrocontrigo y Luyego.

Comarca Tierras de León: Cimanes del Tejar, Gradefes, León, San Andrés del Rabanedo, Santa Colomba de Curueño, Santa María de Ordás, Santovenia de la Valdoncina, Sariegos, Valdefresno, Valdepolo, Valverde de la Virgen, Vegas del Condado, y Villaquilambre.

| | Provincia de Zamora
  Comarca de Benavente y los Valles: Alcubilla de Nogales, Arcos de la Polvorosa, Arrabalde, Benavente, Castrogonzalo (sólo al Oeste del río Esla), Coomonte, Fresno de la Polvorosa, La Torre del Valle, Maire de Castroponce, Manganeses de la Polvorosa, Matilla de Arzón, Morales de Rey, Pobladura del Valle, San Cristóbal de Entreviñas, Santa Colomba de las Monjas, Santa Cristina de la Polvorosa, Santa María de la Vega, Villabrázaro, Villaferrueña y Villanueva de Azoague (sólo al Oeste del río Esla). |
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Provincia de Zamora

Comarca de Benavente y los Valles: Alcubilla de Nogales, Arcos de la Polvorosa, Arrabalde, Benavente, Castrogonzalo (sólo al Oeste del río Esla), Coomonte, Fresno de la Polvorosa, La Torre del Valle, Maire de Castroponce, Manganeses de la Polvorosa, Matilla de Arzón, Morales de Rey, Pobladura del Valle, San Cristóbal de Entreviñas, Santa Colomba de las Monjas, Santa Cristina de la Polvorosa, Santa María de la Vega, Villabrázaro, Villaferrueña y Villanueva de Azoague (sólo al Oeste del río Esla).

4.4.   Prueba del origen:

Las funciones de vigilar y controlar que la producción, almacenamiento, envasado y calidad de las alubias son acordes con lo establecido en el Pliego las ejercerá el Consejo Regulador. Las alubias procederán de parcelas situadas en la zona de producción agrícola inscritas en el Registro de Parcelas del Consejo Regulador. Las alubias se manipularán exclusivamente en los almacenes e industrias envasadoras que previamente hayan sido inscritas en los correspondientes registros del Consejo Regulador. Las parcelas, almacenes e industrias deberán someterse a una evaluación inicial de cara a su inscripción y a evaluaciones periódicas de cara a su mantenimiento en el registro del Consejo Regulador. Los movimientos de producto entre agricultores, almacenes e industrias inscritas se acompañarán de documentos de circulación previamente expedidos por el Consejo Regulador. Solo saldrán al mercado con garantía de origen avalada por el etiquetado del Consejo Regulador las alubias que hayan superado todos los controles. El número de contraetiquetas entregadas por el Consejo Regulador a las industrias envasadoras y elaboradoras irá en función de las cantidades de alubias recibidas y de la capacidad de los envases.

4.5.   Método de obtención:

En las parcelas: Las parcelas serán de regadío o secanos muy frescos. La alubia entrará en la alternativa de cultivos como máximo cada dos años. Las semillas procederán de cultivos libres de «grasa» y llevarán un tratamiento antigorgojo, todo ello bajo el control del Consejo Regulador. La siembra se realizará en primavera con una densidad de hasta 190 000 plantas/ha. La recolección de alubias se hará en los meses de agosto, septiembre u octubre, una vez que el grano haya completado su madurez fisiológica.

En los almacenes: El almacenamiento lo podrán realizar tanto los agricultores como el resto de operadores evitando la mezcla de alubias de diferentes lotes, que estarán físicamente separados.

Los almacenes deberán cumplir la reglamentación técnico-sanitaria vigente.

En las industrias de envasado:

Las alubias se someterán a procesos de control de calidad de la materia prima, uniformar los diferentes lotes, prelimpia, tratamiento antigorgojo, cribado y clasificación, eliminación de granos defectuosos, envasado mediante dosificadoras, control de calidad final y etiquetado, que incluirá la colocación de las contraetiquetas identificativas expedidas por el Consejo Regulador.

4.6.   Vínculo:

Reputación

Ya por el año 1570 hubo transacciones en los famosos mercados de Medina del Campo, de Alubias de La Bañeza, que eran llevadas allí en exclusiva por labradores de la comarca.

El Catastro de Ensenada, año 1752, refiere que en La Bañeza se celebraba un mercado todos los sábados del año y cita las alubias entre las mercaderías con que allí se comerciaba.

El «Diccionario geográfico, estadístico e histórico de España y sus posesiones de ultramar (1846-1850)», de Pascual Madoz, informa sobre el cultivo de alubias en la provincia de León según un censo de 1799: «[...] en la provincia se producen 2 102 fanegas (126 120 kg) de alubias, valoradas en 63 060 reales». Asimismo recoge cifras sobre el consumo en la ciudad de León en el quinquenio 1835-1839. La alubia es la legumbre de mayor consumo (0,21 fanegas/12,6 kg por habitante y año), seguida del garbanzo (0,09 fanegas/5,4 kg) y de los titos (0,03 fanegas/1,8 kg).

El Anuario General de España de 1912, de Bailly-Baillière, además de citar las alubias como una de las principales producciones de varios municipios del partido judicial de La Bañeza incluye un anuncio publicitario que dice textualmente: «Ceferino Martín — La Bañeza — Cereales, Legumbres, Lanas, Estopas, Patatas y Alubias clasificadas, premiadas con medalla de oro».

La provincia de León (Guía general), obra de José Mourille López de 1928: sobre la zona de La Bañeza, indica «las alubias, que se exportan en grandes cantidades, dan fama a esta región».

La reputación en el momento actual queda probada, entre otras, con la inclusión de este producto en diversos catálogos oficiales de calidad alimentaria, por ejemplo el Inventario Español de Productos Tradicionales, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del año 1996, financiado por la Comisión Europea.

Igualmente, el Inventario de Productos Agroalimentarios de Calidad, de la Junta de Castilla y León, del año 2001, dedica dos páginas a este producto.

Más recientemente, la Guía de alimentos de calidad de la provincia de León, llamada León al Gusto, financiada por el FEOGA-Orientación, dedica cuatro páginas a estas alubias.

Y a nivel de promoción en el exterior, la Guide of the Best Fruits and vegetables, del Ministerio de Agricultura le dedica también dos páginas.

En Internet, las búsquedas en Google dan casi 300 referencias, fundamentalmente en páginas gastronómicas, turísticas, wikipedia, etc. La importancia de este producto en el ámbito social también se prueba con la existencia de un Museo de la Alubia en la Bañeza y con la existencia de una Cofradía Gastronómica de la Alubia de La Bañeza-León, presidida por el actual presidente del Tribunal de Cuentas.

En los mercados, su reputación y valoración por los consumidores queda probada mediante una importante diferencia de precio respecto de otras alubias no amparadas.

Factores naturales

Las características de las alubias de La Bañeza-León están vinculadas a las características climáticas y edafológicas de la zona y al material vegetal adaptado al medio.

Clima: Presenta claras diferencias en los regímenes de temperatura y humedad respecto a la zona exterior este, y en el régimen de humedad con las zonas exteriores norte y oeste. El índice medio de precipitaciones durante la época de cultivo de la alubia es el adecuado para el correcto desarrollo de la planta de alubia ya que ésta se cultiva en régimen de regadío o en secanos muy frescos. El moderado régimen de humedad, en general, dificulta el desarrollo de enfermedades micóticas, siempre que se realice un correcto manejo del cultivo en general y del riego en particular.

Suelos: En la zona predominan las texturas de suelo francas y franco-arenosas, con contenidos moderados de arcilla, pH neutros o ácidos, ricos en materia orgánica y niveles de carbonatos muy bajos. En conjunto estos suelos proporcionan a las alubias una elevada absorción de agua, bajos niveles de cenizas y mejores cualidades organolépticas tras la cocción, fundamentalmente una piel más lisa y albumen más harinoso y poco granuloso.

El material vegetal: El cultivo habitual y continuado a lo largo de los años de estas variedades de alubias ha ejercido una presión de selección por parte del medio agroclimático donde se han cultivado y por parte del agricultor que siempre elige, de las mejores parcelas, las alubias de mayor calidad y más uniformes para la siembra de la cosecha siguiente.

Factores humanos

Los agricultores, a través de la experiencia acumulada durante varias generaciones, son capaces de identificar las parcelas más aptas para el cultivo de la alubia y saben orientar sus prácticas de cultivo hacia la obtención de alubias de máxima calidad.

4.7.   Estructura de control:

| Nombre: | Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León» |
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| Dirección: | Avenida Portugal s/n |
| 24750 La Bañeza (León) |
| ESPAÑA |

Nombre:

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León»

Dirección:

Avenida Portugal s/n

24750 La Bañeza (León)

ESPAÑA

Teléfono

+34 987641686

Fax

+34 987641686

Correo electrónico:

alubiadelabanezaleon@telefonica.net

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León» cumple con la norma EN-45011, versión de 1998.

4.8.   Etiquetado:

Las etiquetas comerciales o rotulaciones propias de cada industria envasadora o elaboradora deberán ser aprobadas por el Consejo Regulador. En ellas figurará obligatoriamente la mención: Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León» acompañada del logotipo del Consejo Regulador. La contraetiqueta, identificada con una clave alfanumérica, será expedida por el Consejo Regulador.

El logotipo del Consejo Regulador será:

Image

Los productos en cuya elaboración se utilice como materia prima la Alubia de La Bañeza-León, incluso tras haber experimentado un proceso de elaboración y transformación, podrán despacharse al consumo en envases que hagan referencia a dicha denominación como «Elaborado con Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León», sin que figure el logo comunitario, siempre que:

| a) | la Alubia de La Bañeza-León, certificada como tal, constituya el componente exclusivo de la categoría de productos correspondiente; |
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a)

la Alubia de La Bañeza-León, certificada como tal, constituya el componente exclusivo de la categoría de productos correspondiente;

| b) | los elaboradores o transformadores afectados estén autorizados por el Consejo Regulador, quien velará por el correcto uso de la denominación protegida. A tal efecto el Consejo Regulador establecerá un modelo de solicitud donde se detallen las condiciones de la autorización. La autorización implicará que el solicitante acepta los controles necesarios a realizar por el Consejo Regulador para comprobar la trazabilidad de la Alubia de La Bañeza-León; |
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b)

los elaboradores o transformadores afectados estén autorizados por el Consejo Regulador, quien velará por el correcto uso de la denominación protegida. A tal efecto el Consejo Regulador establecerá un modelo de solicitud donde se detallen las condiciones de la autorización. La autorización implicará que el solicitante acepta los controles necesarios a realizar por el Consejo Regulador para comprobar la trazabilidad de la Alubia de La Bañeza-León;

Cuando no se utilice exclusivamente Alubia de La Bañeza-León, el uso de la denominación protegida sólo podrá mencionarse en la lista de los ingredientes del producto que la contiene o que resulte de la transformación o elaboración.

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