# Diario Oficial C 185/2009

| | ISSN 1725-244X
  doi:10.3000/1725244X.C_2009.185.spa |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 185 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 52o año7 de agosto de 2009 |

ISSN 1725-244X

doi:10.3000/1725244X.C_2009.185.spa

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 185

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

52o año7 de agosto de 2009

---

| Número de información | Sumario | Página |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión |
| 2009/C 185/01 | Notas explicativas de la nomenclatura combinada de las Comunidades Europeas | 1 |
| 2009/C 185/02 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5547 — Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group) (
  1
  ) | 3 |
| 2009/C 185/03 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5480 — Deutsche Bahn/PCC Logistics) (
  1
  ) | 3 |
| 2009/C 185/04 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5063 — BLG Italia/ICO/JV) (
  1
  ) | 4 |
| 2009/C 185/05 | No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5571 — OAO Lukoil/TRN) (
  1
  ) | 4 |

Número de información

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

2009/C 185/01

Notas explicativas de la nomenclatura combinada de las Comunidades Europeas

1

2009/C 185/02

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5547 — Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group) (
  1
  )

1

3

2009/C 185/03

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5480 — Deutsche Bahn/PCC Logistics) (
  1
  )

1

3

2009/C 185/04

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5063 — BLG Italia/ICO/JV) (
  1
  )

1

4

2009/C 185/05

No oposición a una concentración notificada (Asunto COMP/M.5571 — OAO Lukoil/TRN) (
  1
  )

1

4

| | IV   Informaciones |
| --- | --- |
| | INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión |
| 2009/C 185/06 | Tipo de cambio del euro | 5 |
| | INFORMACIONES PROCEDENTES DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2009/C 185/07 | Lista de los puntos de contacto de productos designados por los Estados miembros para realizar los procedimientos relativos a la aplicación de determinadas normas técnicas nacionales a los productos comercializados legalmente en otro Estado miembro | 6 |

IV   Informaciones

INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

2009/C 185/06

Tipo de cambio del euro

5

INFORMACIONES PROCEDENTES DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2009/C 185/07

Lista de los puntos de contacto de productos designados por los Estados miembros para realizar los procedimientos relativos a la aplicación de determinadas normas técnicas nacionales a los productos comercializados legalmente en otro Estado miembro

6

| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión |
| 2009/C 185/08 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 13 |
| 2009/C 185/09 | Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios | 17 |

V   Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión

2009/C 185/08

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

13

2009/C 185/09

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

o

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE

1

| ES | |
| --- | --- |

ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/1 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/1

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Notas explicativas de la nomenclatura combinada de las Comunidades Europeas

2009/C 185/01

De conformidad con lo establecido en el artículo 9, apartado 1, letra a), segundo guión, del Reglamento (CEE) no 2658/87 del Consejo, de 23 de julio de 1987, relativo a la nomenclatura arancelaria y estadística y al arancel aduanero común (1), las notas explicativas de la nomenclatura combinada de las Comunidades Europeas (2) se modifican como sigue:

Página 346

Se inserta el texto siguiente:

«8517 12 00   Teléfonos móviles (celulares) y los de otras redes inalámbricas

Esta subpartida comprende los teléfonos utilizados en redes celulares, denominados “teléfonos móviles”.

Los “teléfonos móviles” poseen las siguientes características:

| — | tienen un tamaño “de bolsillo”, es decir, sus dimensiones no exceden de 170 mm × 100 mm × 45 mm, medidos en su forma más compacta |
| --- | --- |

—

tienen un tamaño “de bolsillo”, es decir, sus dimensiones no exceden de 170 mm × 100 mm × 45 mm, medidos en su forma más compacta

| — | pueden funcionar sin fuente de alimentación eléctrica externa |
| --- | --- |

—

pueden funcionar sin fuente de alimentación eléctrica externa

| — | disponen de un micrófono y un auricular y/o un altavoz, ya sea integrado en la propia unidad o como auriculares separados que se presentan con el “teléfono móvil”, para la transmisión y recepción de comunicaciones vocales |
| --- | --- |

—

disponen de un micrófono y un auricular y/o un altavoz, ya sea integrado en la propia unidad o como auriculares separados que se presentan con el “teléfono móvil”, para la transmisión y recepción de comunicaciones vocales

| — | incorporan otros componentes, como un amplificador y una antena de telefonía, que permiten la transmisión de voz a corta distancia en ambos sentidos, dentro de una red compuesta por estaciones base de la subpartida 8517 61, utilizando las bandas de frecuencia de la telefonía móvil |
| --- | --- |

—

incorporan otros componentes, como un amplificador y una antena de telefonía, que permiten la transmisión de voz a corta distancia en ambos sentidos, dentro de una red compuesta por estaciones base de la subpartida 8517 61, utilizando las bandas de frecuencia de la telefonía móvil

| — | permiten efectuar una comunicación telefónica utilizando las redes celulares cuando están equipados de una tarjeta de abonado SIM (Subscriber Identity Module) de diverso tipo (físicos o de programas informáticos, “software”) oportunamente activada. Pueden permitir realizar llamadas de emergencia sin necesidad de la tarjeta SIM. |
| --- | --- |

—

permiten efectuar una comunicación telefónica utilizando las redes celulares cuando están equipados de una tarjeta de abonado SIM (Subscriber Identity Module) de diverso tipo (físicos o de programas informáticos, “software”) oportunamente activada. Pueden permitir realizar llamadas de emergencia sin necesidad de la tarjeta SIM.

Los “teléfonos móviles” pueden ofrecer también otras funciones, como envío y recepción de mensajes cortos/SMS (Short Message Service) y mensajes multimedia/MMS (Multimedia Messaging Service), correo electrónico, conmutación de paquetes para acceso a Internet, envío y recepción de señales de posicionamiento, navegación, encaminamiento, mapas, mensajería instantánea, telefonía por Internet/VOIP (voice over Intenert Protocol), agenda electrónica/PDA (Personal Digital Assistant), juegos, recepción de señales de radio o televisión, y captura, grabación y reproducción de sonido e imagen.

Al margen de esas funciones adicionales, la función de telefonía móvil suele ser la principal de los teléfonos móviles que presentan todas las características mencionadas. Así sucede, por ejemplo, cuando la función de telefonía toma precedencia sobre todas las demás, de modo que las llamadas entrantes se notifican normalmente al usuario con independencia de si se están utilizando otras funciones secundarias.»

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(1)  DO L 256 de 7.9.1987, p. 1.

1

(2)  DO C 133 de 30.5.2008, p. 1.

2

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| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/3 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/3

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5547 — Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 185/02

El 17 de julio de 2009, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5547. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5547. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/3 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/3

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5480 — Deutsche Bahn/PCC Logistics)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 185/03

El 12 de junio de 2009, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5480. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
| --- | --- |

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en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5480. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/4 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/4

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5063 — BLG Italia/ICO/JV)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 185/04

El 24 de julio de 2009, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5063. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
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en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5063. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/4 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/4

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto COMP/M.5571 — OAO Lukoil/TRN)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

2009/C 185/05

El 3 de agosto de 2009, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado común. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b) del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo. El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5571. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) con el número de documento 32009M5571. EUR-Lex da acceso al Derecho comunitario en línea.

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IV Informaciones

INFORMACIONES PROCEDENTES DE INSTITUCIONES Y ÓRGANOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión

| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/5 |
| --- | --- | --- | --- |

7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/5

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Tipo de cambio del euro (1)

6 de agosto de 2009

2009/C 185/06

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,4370 |
| JPY | yen japonés | 137,31 |
| DKK | corona danesa | 7,4450 |
| GBP | libra esterlina | 0,85240 |
| SEK | corona sueca | 10,2707 |
| CHF | franco suizo | 1,5290 |
| ISK | corona islandesa | |
| NOK | corona noruega | 8,6635 |
| BGN | lev búlgaro | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 25,944 |
| EEK | corona estonia | 15,6466 |
| HUF | forint húngaro | 269,89 |
| LTL | litas lituana | 3,4528 |
| LVL | lats letón | 0,7025 |
| PLN | zloty polaco | 4,1450 |
| RON | leu rumano | 4,2121 |
| TRY | lira turca | 2,1220 |
| AUD | dólar australiano | 1,7067 |
| CAD | dólar canadiense | 1,5416 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 11,1369 |
| NZD | dólar neozelandés | 2,1435 |
| SGD | dólar de Singapur | 2,0632 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 759,06 |
| ZAR | rand sudafricano | 11,5850 |
| CNY | yuan renminbi | 9,8164 |
| HRK | kuna croata | 7,3359 |
| IDR | rupia indonesia | 14 275,85 |
| MYR | ringgit malayo | 5,0158 |
| PHP | peso filipino | 68,626 |
| RUB | rublo ruso | 44,9510 |
| THB | baht tailandés | 48,833 |
| BRL | real brasileño | 2,6129 |
| MXN | peso mexicano | 18,7110 |
| INR | rupia india | 68,4010 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,4370

JPY

yen japonés

137,31

DKK

corona danesa

7,4450

GBP

libra esterlina

0,85240

SEK

corona sueca

10,2707

CHF

franco suizo

1,5290

ISK

corona islandesa

NOK

corona noruega

8,6635

BGN

lev búlgaro

1,9558

CZK

corona checa

25,944

EEK

corona estonia

15,6466

HUF

forint húngaro

269,89

LTL

litas lituana

3,4528

LVL

lats letón

0,7025

PLN

zloty polaco

4,1450

RON

leu rumano

4,2121

TRY

lira turca

2,1220

AUD

dólar australiano

1,7067

CAD

dólar canadiense

1,5416

HKD

dólar de Hong Kong

11,1369

NZD

dólar neozelandés

2,1435

SGD

dólar de Singapur

2,0632

KRW

won de Corea del Sur

1 759,06

ZAR

rand sudafricano

11,5850

CNY

yuan renminbi

9,8164

HRK

kuna croata

7,3359

IDR

rupia indonesia

14 275,85

MYR

ringgit malayo

5,0158

PHP

peso filipino

68,626

RUB

rublo ruso

44,9510

THB

baht tailandés

48,833

BRL

real brasileño

2,6129

MXN

peso mexicano

18,7110

INR

rupia india

68,4010

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIONES PROCEDENTES DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/6 |
| --- | --- | --- | --- |

7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/6

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Lista de los puntos de contacto de productos designados por los Estados miembros para realizar los procedimientos relativos a la aplicación de determinadas normas técnicas nacionales a los productos comercializados legalmente en otro Estado miembro (1)

2009/C 185/07

| Estado miembro | Punto de contacto de productos |
| --- | --- |
| BÉLGICA | SPF Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie.
  Direction générale Qualité et Sécurité. Division Qualité et Innovation. Service Normalisation et Compétitivité/ c/o FOD Économie, KMO, Middenstand en Énergie. Algemene Directie Kwaliteit en Veiligheid. Afdeling Kwaliteit en Innovatie. Dienst Normalisatie en Competitiviteit





  WTCIII |
| Boulevard Simon Bolivar/Simon Bolivarlaan 30 |
| 1000 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |
| Personne de contact: Tania Pauwels |
| Tél. +32 22779347 |
| Fax +32 22775443 |
| Courriel: belspoc@economie.fgov.be |
| Personne de contact: Paul Caruso |
| Tél. +32 22776663 |
| Fax +32 22775442 |
| Courriel: belspoc@economie.fgov.be |

Estado miembro

Punto de contacto de productos

BÉLGICA

SPF Économie, PME, Classes Moyennes et Énergie.

Direction générale Qualité et Sécurité. Division Qualité et Innovation. Service Normalisation et Compétitivité/ c/o FOD Économie, KMO, Middenstand en Énergie. Algemene Directie Kwaliteit en Veiligheid. Afdeling Kwaliteit en Innovatie. Dienst Normalisatie en Competitiviteit

WTCIII

Boulevard Simon Bolivar/Simon Bolivarlaan 30

1000 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

Personne de contact: Tania Pauwels

Tél. +32 22779347

Fax +32 22775443

Courriel: belspoc@economie.fgov.be

Personne de contact: Paul Caruso

Tél. +32 22776663

Fax +32 22775442

Courriel: belspoc@economie.fgov.be

BULGARIA

Държавна агенция за метрологичен и технически надзор

Национален информационен център за технически регламенти/State Agency for Metrological and Technical Surveillance. National Enquiry Point for Technical Regulations

| ул, 6-ти Септември/21, 6-th September Street |
| --- |
| 1000 София/Sofia |
| БЪЛГАРИЯ/BULGARIA |
| За контакти: Violeta Veleva |
| Тел. +359 29814451 / 29396730 |
| Факс +359 29861707 |
| Електронна поща: nep@damtn.government.bg |
| Интернет адрес: http://www.damtn.government.bg/ |

ул, 6-ти Септември/21, 6-th September Street

1000 София/Sofia

БЪЛГАРИЯ/BULGARIA

За контакти: Violeta Veleva

Тел. +359 29814451 / 29396730

Факс +359 29861707

Електронна поща: nep@damtn.government.bg

Интернет адрес: http://www.damtn.government.bg/

REPÚBLICA CHECA

| Odbor vnitřního trhu a služeb EU |
| --- |
| Ministerstvo průmyslu a obchodu |
| Na Františku 32 |
| 11015 Praha 1 |
| ČESKÁ REPUBLIKA |
| Kontaktní osoba: Barbora Hanáková |
| Tel. +420 224852470 |
| Fax +420 224853079 |
| E-mail: vyrobky@mpo.cz |

Odbor vnitřního trhu a služeb EU

Ministerstvo průmyslu a obchodu

Na Františku 32

11015 Praha 1

ČESKÁ REPUBLIKA

Kontaktní osoba: Barbora Hanáková

Tel. +420 224852470

Fax +420 224853079

E-mail: vyrobky@mpo.cz

DINAMARCA

| Danish Enterprise and Construction Authority |
| --- |
| Dahlerups Pakhus |
| Langelinie Allé 17 |
| 2100 Copenhagen |
| DANMARK |
| Tlf. +45 35466000 |
| Fax +45 35466001 |
| E-mail: ebst@ebst.dk |

Danish Enterprise and Construction Authority

Dahlerups Pakhus

Langelinie Allé 17

2100 Copenhagen

DANMARK

Tlf. +45 35466000

Fax +45 35466001

E-mail: ebst@ebst.dk

ALEMANIA

La Agencia Federal de Agricultura y Alimentación (BLE) será el punto de contacto competente para productos alimenticios, productos agrícolas y de la pesca, y productos de uso diario. El Instituto Federal para Investigación y Ensayos de Materiales (BAM) es el punto de contacto competente para todos los demás productos.

www.product-contact-point.de

| Bundesanstalt für Materialforschung und –prüfung (BAM)/Federal Institute for Materials Research and Testing (BAM) |
| --- |
| Unter den Eichen 87 |
| 12205 Berlin |
| DEUTSCHLAND |
| Tel. +49 3081043702 |
| Fax +49 3081041947 |
| E-Mail: produktinfostelle@bam.de |
| http://www.pcp.bam.de |

Bundesanstalt für Materialforschung und –prüfung (BAM)/Federal Institute for Materials Research and Testing (BAM)

Unter den Eichen 87

12205 Berlin

DEUTSCHLAND

Tel. +49 3081043702

Fax +49 3081041947

E-Mail: produktinfostelle@bam.de

http://www.pcp.bam.de

| Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)/Federal Agency for Agriculture and Food (BLE) |
| --- |
| Deichmanns Aue 29 |
| 53179 Bonn |
| DEUTSCHLAND |
| Tel. +49 22868453499 |
| Fax +49 22868453790 |
| E-Mail: produktinfo@ble.de |
| http://www.ble.de |

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)/Federal Agency for Agriculture and Food (BLE)

Deichmanns Aue 29

53179 Bonn

DEUTSCHLAND

Tel. +49 22868453499

Fax +49 22868453790

E-Mail: produktinfo@ble.de

http://www.ble.de

ESTONIA

| Ministry of Economic Affairs and Communications |
| --- |
| Majandus- ja Kommunikatsiooniministeerium |
| Harju 11 |
| 15072 Tallinn |
| EESTI/ESTONIA |
| Tel. +372 6256405 |
| Faks +372 6313660 |
| E-post: el.teavitamine@mkm.ee |

Ministry of Economic Affairs and Communications

Majandus- ja Kommunikatsiooniministeerium

Harju 11

15072 Tallinn

EESTI/ESTONIA

Tel. +372 6256405

Faks +372 6313660

E-post: el.teavitamine@mkm.ee

IRLANDA

| National Standards Authority of Ireland |
| --- |
| 1 Swift Square |
| Northwood |
| Santry |
| Dublin 9 |
| ÉIRE |
| Tel. +353 18073800 |
| Fax +353 18073838 |
| E-mail: pcp@nsai.ie |

National Standards Authority of Ireland

1 Swift Square

Northwood

Santry

Dublin 9

ÉIRE

Tel. +353 18073800

Fax +353 18073838

E-mail: pcp@nsai.ie

GRECIA

Hellenic Organization for Standardization (ELOT)

Directorate for Quality Policy of the General Secretariat for Industry, via the Information Center of ELOT (Hellenic Organization for Standardization)

| Information Center for Standards and Technical Regulations |
| --- |
| 313 Acharnon St. |
| 11145 Αθήνα/Athens |
| ΕΛΛΑΔΑ/GREECE |
| Επικοινωνία: Tzolou Afroditi |
| Τηλ. +30 2102120300 |
| Φαξ: +30 2102120131 |
| Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: elot_764@elot.gr |
| Επικοινωνία: Alexandri Evangelia |
| Τηλ. +30 2102120202 |
| Φαξ: +30 2102120131 |
| Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: elot_764@elot.gr |

Information Center for Standards and Technical Regulations

313 Acharnon St.

11145 Αθήνα/Athens

ΕΛΛΑΔΑ/GREECE

Επικοινωνία: Tzolou Afroditi

Τηλ. +30 2102120300

Φαξ: +30 2102120131

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: elot_764@elot.gr

Επικοινωνία: Alexandri Evangelia

Τηλ. +30 2102120202

Φαξ: +30 2102120131

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: elot_764@elot.gr

ESPAÑA

Subdirección General de Inspección, Certificación y Asistencia Técnica del Comercio Exterior (Secretaría General de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio)

| Paseo de la Castellana, 162-6a planta |
| --- |
| 28046 Madrid |
| ESPAÑA |
| Tel. +34 913493770/69 |
| Fax +34 913493740 |
| Correo electrónico: pcontactpoint@mcx.es |

Paseo de la Castellana, 162-6a planta

28046 Madrid

ESPAÑA

Tel. +34 913493770/69

Fax +34 913493740

Correo electrónico: pcontactpoint@mcx.es

FRANCIA

| Ministère de l’économie, de l’industrie et de l’emploi |
| --- |
| DGCIS/SQUALPI |
| 12 rue Villiot |
| 75572 Paris Cedex 12 |
| FRANCE |
| Personne de contact: Josiane Portou-Dupin |
| Tél. +33 153449824 |
| Fax +33 153449888 |
| Courriel: josiane.portou-dupin@finances.gouv.fr |

Ministère de l’économie, de l’industrie et de l’emploi

DGCIS/SQUALPI

12 rue Villiot

75572 Paris Cedex 12

FRANCE

Personne de contact: Josiane Portou-Dupin

Tél. +33 153449824

Fax +33 153449888

Courriel: josiane.portou-dupin@finances.gouv.fr

ITALIA

| Ministero dello sviluppo economico |
| --- |
| Via Veneto 33 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |
| Tel. +39 0647051 |
| E-mail: pcp.italia@sviluppoeconomico.gov.it |
| http://www.sviluppoeconomico.gov.it |

Ministero dello sviluppo economico

Via Veneto 33

00187 Roma RM

ITALIA

Tel. +39 0647051

E-mail: pcp.italia@sviluppoeconomico.gov.it

http://www.sviluppoeconomico.gov.it

CHIPRE

| Cyprus Organization for the Promotion of Quality |
| --- |
| Ministry of Commerce, Industry and Tourism |
| 13-15, A. Araouzou Str. |
| 1421 Nicosia |
| CYPRUS |
| Επικοινωνία: Antonis Ioannou |
| Τηλ. +357 22409409 |
| Φαξ +357 22754103 |
| Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: aioannou@cys.mcit.gov.cy |
| Επικοινωνία: Thea Andreou |
| Τηλ. +357 22409404 |
| Φαξ +357 22754103 |
| Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: tandreou@cys.mcit.gov.cy |

Cyprus Organization for the Promotion of Quality

Ministry of Commerce, Industry and Tourism

13-15, A. Araouzou Str.

1421 Nicosia

CYPRUS

Επικοινωνία: Antonis Ioannou

Τηλ. +357 22409409

Φαξ +357 22754103

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: aioannou@cys.mcit.gov.cy

Επικοινωνία: Thea Andreou

Τηλ. +357 22409404

Φαξ +357 22754103

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: tandreou@cys.mcit.gov.cy

LETONIA

| Ministry of Economics |
| --- |
| Str. Brivibas, 55 |
| Rīga, LV-1519 |
| LATVIJA |
| Tālr. +371 67013143 |
| E-pasts: pcp@em.gov.lv |
| http://www.em.gov.lv |

Ministry of Economics

Str. Brivibas, 55

Rīga, LV-1519

LATVIJA

Tālr. +371 67013143

E-pasts: pcp@em.gov.lv

http://www.em.gov.lv

LITUANIA

| Single Point of Contact for Services and Goods |
| --- |
| Jogailos str. 4 |
| LT-01116 Vilnius |
| LIETUVA/LITHUANIA |
| Asmuo ryšiams: Lina Sabaitiene |
| Tel. +370 52194342 |
| Mob. tel. +370 61049943 |
| Faks +370 52120160 |
| El. paštas lina.sabaitiene@lda.lt |
| http://www.lda.lt |

Single Point of Contact for Services and Goods

Jogailos str. 4

LT-01116 Vilnius

LIETUVA/LITHUANIA

Asmuo ryšiams: Lina Sabaitiene

Tel. +370 52194342

Mob. tel. +370 61049943

Faks +370 52120160

El. paštas lina.sabaitiene@lda.lt

http://www.lda.lt

LUXEMBURGO

| Ministère de l’Économie et du Commerce extérieur, Direction de la réglementation des marchés et de la consommation |
| --- |
| Personne de contact: Lynn Jacoby |
| Tél. +352 24784159 |
| Courriel: lynn.jacoby@eco.etat.lu |

Ministère de l’Économie et du Commerce extérieur, Direction de la réglementation des marchés et de la consommation

Personne de contact: Lynn Jacoby

Tél. +352 24784159

Courriel: lynn.jacoby@eco.etat.lu

HUNGRÍA

| Magyar Kereskedelmi Engedélyezési Hivatal, Ügyfélszolgálati Iroda |
| --- |
| Margit körút 85. |
| 1024 Budapest |
| MAGYARORSZÁG/HUNGARY |
| Tel. +36 13367389 / 13376889 |
| Fax +36 13367446 |
| E-mail: info@termekpont.hu |
| info@productpoint.hu |
| http://www.termekpont.hu |
| http://www.productpoint.hu |

Magyar Kereskedelmi Engedélyezési Hivatal, Ügyfélszolgálati Iroda

Margit körút 85.

1024 Budapest

MAGYARORSZÁG/HUNGARY

Tel. +36 13367389 / 13376889

Fax +36 13367446

E-mail: info@termekpont.hu

info@productpoint.hu

http://www.termekpont.hu

http://www.productpoint.hu

ΜALTA

| Malta Standards Authority |
| --- |
| Evans Building, Second Floor |
| Merchants Street |
| Valletta |
| VLT 03 |
| MALTA |
| Tel. +356 23952000 |
| E-mail: pcp.msa@msa.org.mt |
| http://www.msa.org.mt |

Malta Standards Authority

Evans Building, Second Floor

Merchants Street

Valletta

VLT 03

MALTA

Tel. +356 23952000

E-mail: pcp.msa@msa.org.mt

http://www.msa.org.mt

PAÍSES BAJOS

| Informatieloket Antwoord voor Bedrijven |
| --- |
| Antwoord voor bedrijven |
| PO Box 20105 |
| 2500 EC The Hague |
| NEDERLAND |

Informatieloket Antwoord voor Bedrijven

Antwoord voor bedrijven

PO Box 20105

2500 EC The Hague

NEDERLAND

| Juliana van Stolberglaan 148 |
| --- |
| 2595 CL The Hague |
| NEDERLAND |
| Tel. +31 703798989 |
| http://www.antwoordvoorbedrijven.nl |

Juliana van Stolberglaan 148

2595 CL The Hague

NEDERLAND

Tel. +31 703798989

http://www.antwoordvoorbedrijven.nl

AUSTRIA

| Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend |
| --- |
| Stubenring 1 |
| 1010 Wien |
| ÖSTERREICH |
| Tel. +43 171100-5555 |
| Fax +43 17137995 |
| E-mail: recht@bda.at |
| http://www.bmwfj.gv.at/Produktinfostelle |

Bundesministerium für Wirtschaft, Familie und Jugend

Stubenring 1

1010 Wien

ÖSTERREICH

Tel. +43 171100-5555

Fax +43 17137995

E-mail: recht@bda.at

http://www.bmwfj.gv.at/Produktinfostelle

POLONIA

| Ministerstwo Gospodarki |
| --- |
| Departament Regulacji Gospodarczych |
| Pl. Trzech Krzyży 3/5 |
| 00-507 Warsaw |
| POLSKA/POLAND |
| Tel. +48 226935852 |
| Faks +48 226934025 |
| E-mail: pcp@mg.gov.pl |
| http://www.pcp.mg.gov.pl/ |

Ministerstwo Gospodarki

Departament Regulacji Gospodarczych

Pl. Trzech Krzyży 3/5

00-507 Warsaw

POLSKA/POLAND

Tel. +48 226935852

Faks +48 226934025

E-mail: pcp@mg.gov.pl

http://www.pcp.mg.gov.pl/

PORTUGAL

| Finances and Public Administration Ministry |
| --- |
| (Artículos de metales preciosos, barras y monedas de metales preciosos) |
| Imprensa Nacional — Casa da Moeda, SA |
| Departamento de Contrastarias |
| Av. Dr. António José de Almeida |
| 1000-042 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Contacto: Carla Caseiro |
| Tel. +351 217810797 |
| Fax +351 217810726 |
| E-mail: ccaseiro@incm.pt |

Finances and Public Administration Ministry

(Artículos de metales preciosos, barras y monedas de metales preciosos)

Imprensa Nacional — Casa da Moeda, SA

Departamento de Contrastarias

Av. Dr. António José de Almeida

1000-042 Lisboa

PORTUGAL

Contacto: Carla Caseiro

Tel. +351 217810797

Fax +351 217810726

E-mail: ccaseiro@incm.pt

| Internal Affairs Ministry |
| --- |
| (Armas y armas de fuego) |
| National Direction of the Public Security Police |
| Departamento de Armas e Explosivos – PSP |
| Rua Artilharia 1, n.o 21 |
| 1269-003 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Contacto: Luís Farinha |
| Tel. +351 213703900 |
| Fax +351 213874772 / 213867272 |
| E-mail: lmfarinha@psp.pt |

Internal Affairs Ministry

(Armas y armas de fuego)

National Direction of the Public Security Police

Departamento de Armas e Explosivos – PSP

Rua Artilharia 1, n.o 21

1269-003 Lisboa

PORTUGAL

Contacto: Luís Farinha

Tel. +351 213703900

Fax +351 213874772 / 213867272

E-mail: lmfarinha@psp.pt

| Health Ministry |
| --- |
| (Productos del sector sanitario) |
| Alto Comissariado da Saúde |
| Av. João Crisóstomo, n.o 9, 3.o andar |
| 1049-062 Lisboa |
| PORTUGAL |
| Contacto: Maria Luísa Gouveia |
| Tel. +351 213305043/04 |
| Fax +351 213305099 |
| E-mail: mlgouveia@acs.min-saude.pt |

Health Ministry

(Productos del sector sanitario)

Alto Comissariado da Saúde

Av. João Crisóstomo, n.o 9, 3.o andar

1049-062 Lisboa

PORTUGAL

Contacto: Maria Luísa Gouveia

Tel. +351 213305043/04

Fax +351 213305099

E-mail: mlgouveia@acs.min-saude.pt

| Economy And Innovation Ministry |
| --- |
| Instituto Português da Qualidade (Portuguese Institute for Quality) |
| Rua António Gião, n.o 2 |
| 2829-513 Caparica |
| PORTUGAL |
| Contacto: Cândida Pires |
| Tel. +351 212948236 |
| Fax +351 212948223 |
| E-mail: reg764@mail.ipq.pt |

Economy And Innovation Ministry

Instituto Português da Qualidade (Portuguese Institute for Quality)

Rua António Gião, n.o 2

2829-513 Caparica

PORTUGAL

Contacto: Cândida Pires

Tel. +351 212948236

Fax +351 212948223

E-mail: reg764@mail.ipq.pt

Este PCP es el coordinador de la red de PCP y será responsable de la información sobre todos los demás productos.

RUMANÍA

El principal punto de contacto de productos, que se encarga de la mayor parte de los productos, se encuentra en el Ministerio de Economía

| Ministerul Economiei |
| --- |
| Direcția Cooperare Internațională, Afaceri Europene |
| Calea Victoriei nr. 152 |
| 010096 București |
| ROMÂNIA |
| Tel. +40 212025244 |
| Fax +40 212025245 |
| E-mail: information_reg764@minind.ro |
| http://www.minind.ro/ |

Ministerul Economiei

Direcția Cooperare Internațională, Afaceri Europene

Calea Victoriei nr. 152

010096 București

ROMÂNIA

Tel. +40 212025244

Fax +40 212025245

E-mail: information_reg764@minind.ro

http://www.minind.ro/

Además de este punto de contacto de productos principal, existen otros cuatro para ámbitos específicos:

En el ámbito de la seguridad veterinaria y alimentaria, el punto de contacto de productos nacional se encuentra en la Autoridad Nacional Sanitaria y Veterinaria y para la Seguridad Alimentaria:

| Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor |
| --- |
| Str. Negustori nr. 1B, sector 2 |
| 023951 București |
| ROMÂNIA |
| Tel. +40 728162269 |
| Fax +40 213124967 |
| E-mail: bortisca@ansv.ro |
| http://www.ansv.ro |

Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

Str. Negustori nr. 1B, sector 2

023951 București

ROMÂNIA

Tel. +40 728162269

Fax +40 213124967

E-mail: bortisca@ansv.ro

http://www.ansv.ro

En el ámbito de la metrología, el punto de contacto de productos nacional se encuentra en la Oficina Rumana de Metrología Legal:

| Biroul Român de Metrologie Legală |
| --- |
| Direcția Tehnică |
| Șos. Vitan Bârzești nr. 11, sector 4 |
| 042122 București |
| ROMÂNIA |
| Tel. +40 213320954 (interior 246) |
| Fax +40 213320615 |
| E-mail: Regulament764@brml.ro |
| http://www.brml.ro |

Biroul Român de Metrologie Legală

Direcția Tehnică

Șos. Vitan Bârzești nr. 11, sector 4

042122 București

ROMÂNIA

Tel. +40 213320954 (interior 246)

Fax +40 213320615

E-mail: Regulament764@brml.ro

http://www.brml.ro

Para los productos de construcción, el punto de contacto de productos nacional se encuentra en el Ministerio de Desarrollo Regional y Vivienda:

| Ministerul Dezvoltării Regionale și Locuinței |
| --- |
| Strada Apolodor nr. 17, Latura Nord, sector 5 |
| 050741 București |
| ROMÂNIA |
| Tel. +40 372111409 |
| E-mail: info@mdrl.ro |
| http://www.mdrl.ro |

Ministerul Dezvoltării Regionale și Locuinței

Strada Apolodor nr. 17, Latura Nord, sector 5

050741 București

ROMÂNIA

Tel. +40 372111409

E-mail: info@mdrl.ro

http://www.mdrl.ro

En el ámbito de la seguridad nuclear, el punto de contacto de productos nacional se encuentra en la Comisión Nacional para el Control de las Actividades Nucleares:

| Comisia Națională pentru Controlul Activităților Nucleare |
| --- |
| Direcția Relații Internaționale |
| Bd-ul Libertății nr. 14, sector 5 |
| 050706 București |
| ROMÂNIA |
| Tel. +40 213173807 |
| Fax +40 318055939 |
| E-mail: raluca.nadoliu@cncan.ro |
| http://www.cncan.ro |

Comisia Națională pentru Controlul Activităților Nucleare

Direcția Relații Internaționale

Bd-ul Libertății nr. 14, sector 5

050706 București

ROMÂNIA

Tel. +40 213173807

Fax +40 318055939

E-mail: raluca.nadoliu@cncan.ro

http://www.cncan.ro

ESLOVENIA

| Slovenian Institute for Standardisation (SIST) |
| --- |
| Šmartinska cesta 152 |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |
| Telefon. +386 14783068 |
| Telefaks +386 14783098 |
| Elektronski naslov: info@sist.si |
| http://www.sist.si |

Slovenian Institute for Standardisation (SIST)

Šmartinska cesta 152

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Telefon. +386 14783068

Telefaks +386 14783098

Elektronski naslov: info@sist.si

http://www.sist.si

REPÚBLICA ESLOVACA

| Slovak Office of Standards, Metrology and Testing |
| --- |
| Department of European Affairs |
| SLOVENSKO/SLOVAKIA |
| Kontaktná osoba: Kvetoslava Steinlová |
| Tel. +421 252493521 |
| Fax +421 252493521 |
| E-mail: productinfo@normoff.gov.sk |

Slovak Office of Standards, Metrology and Testing

Department of European Affairs

SLOVENSKO/SLOVAKIA

Kontaktná osoba: Kvetoslava Steinlová

Tel. +421 252493521

Fax +421 252493521

E-mail: productinfo@normoff.gov.sk

FINLANDIA

| Ministry of Employment and the Economy/Internal Market and Consumer Policy Group |
| --- |
| P.O. Box 32 |
| FI-00023 Government |
| SUOMI/FINLAND |
| Yhteyshenkilö: Leila Vilhunen |
| Puhelin +358 106064686 |
| Faksi +358 106048998 |
| Sähköposti: sisamarkkinat@tem.fi |

Ministry of Employment and the Economy/Internal Market and Consumer Policy Group

P.O. Box 32

FI-00023 Government

SUOMI/FINLAND

Yhteyshenkilö: Leila Vilhunen

Puhelin +358 106064686

Faksi +358 106048998

Sähköposti: sisamarkkinat@tem.fi

SUECIA

| National Board of Trade/Kommerskollegium |
| --- |
| Box 6803 |
| SE-113 86 Stockholm |
| SVERIGE |
| Tfn +46 86904800 |
| Fax +46 8306759 |
| E-post: pcp@kommers.se |
| http://www.kommers.se/kontaktpunkt/varor |

National Board of Trade/Kommerskollegium

Box 6803

SE-113 86 Stockholm

SVERIGE

Tfn +46 86904800

Fax +46 8306759

E-post: pcp@kommers.se

http://www.kommers.se/kontaktpunkt/varor

REINO UNIDO

http://www.businesslink.gov.uk/productcontactpoint

E-mail: mutual.recognition@berr.gsi.gov.uk

---

(1)  DO L 218 de 13.8.2008, p. 21.

---

V Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión

| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/13 |
| --- | --- | --- | --- |

7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/13

---

Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 185/08

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

FICHA RESUMEN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«SEDANO BIANCO DI SPERLONGA»

CE No: IT-PGI-0005-0481-06.07.2005

DOP ( ) IGP ( X )

En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.

1.   Servicio competente del Estado miembro:

Nombre: Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Dirección:

| Via XX Settembre n. 20 |
| --- |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Via XX Settembre n. 20

00187 Roma RM

ITALIA

Tfno. +39 0646655106

Fax +39 0646655306

Correo electrónico: saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Asociación:

Nombre: Associazione produttori Sedano Bianco di Sperlonga

Dirección:

| Viale Europa |
| --- |
| LT-04029 Sperlonga |
| LIETUVA/LITHUANIA |

Viale Europa

LT-04029 Sperlonga

LIETUVA/LITHUANIA

Tfno. +370 771556388

Fax +370 771556388

Correo electrónico: —

Composición: Productores/transformadores ( X ) otros ( )

3.   Tipo de producto:

| Clase 1.6: | Frutas, hortalizas y cereales en estado natural o transformados. |
| --- | --- |

Clase 1.6:

Frutas, hortalizas y cereales en estado natural o transformados.

4.   Pliego de condiciones:

[resumen de las condiciones del artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006]

4.1.   Nombre:

«Sedano Bianco di Sperlonga»

4.2.   Descripción:

La IGP «Sedano Bianco di Sperlonga» se reserva exclusivamente al apio de la variedad Apium graveolens L. var dulce Mill., ecotipo «Bianco di Sperlonga», de pencas blancas o blanquecinas. El color claro característico es un elemento intrínseco del ecotipo, que todavía puede acentuarse mediante una siembra más densa. En el momento de su comercialización, el apio de la IGP «Sedano Bianco di Sperlonga» debe responder a las características típicas del ecotipo local «Bianco di Sperlonga» indicadas a continuación: la planta es de tamaño medio, de forma compacta y cuenta con 10 a 15 hojas de color verde claro; los pedúnculos foliares son de color blanco con ligeros matices de verde claro, poco fibrosos y caracterizados por costillajes poco señalados. El peso varía en función del calibre: de 500 a 800 gramos para un calibre medio y de más de 800 gramos para un calibre grande. El gusto es dulce y sólo levemente aromático, lo cual lo hace especialmente indicado para el consumo fresco. Además el «Sedano Bianco di Sperlonga» presenta un contenido total de ácidos orgánicos igual o superior a 135 mg/100 g, una resistencia a la rotura igual o superior a 20 N y un contenido total de azúcares igual o superior a 13 mg/g.

4.3.   Zona geográfica:

El apio de la IGP «Sedano Bianco di Sperlonga» debe cultivarse en el territorio de los municipios de Fondi y Sperlonga.

4.4.   Prueba del origen:

Cada una de las fases del proceso de producción es objeto de supervisión y con respecto a cada una de ellas se documentan los insumos y los productos. La rastreabilidad del producto del principio al fin de la cadena de producción queda garantizada mediante unos registros gestionados por el organismo de control en los que se inscriben las parcelas catastrales donde se lleva a cabo el cultivo, los productores y los envasadores; también se garantiza mediante la notificación al organismo de control, en su momento, de las cantidades producidas. Todas las personas, físicas o jurídicas inscritas en los registros pertinentes son supervisadas por el organismo de control, de acuerdo con lo dispuesto en el correspondiente plan de control.

4.5.   Método de obtención:

La siembra debe comenzar a partir del mes de julio.La semilla puede sembrarse tal como viene o mediante una sembradora (a voleo) o un contenedor alveolado. Para la germinación de la semilla es indispensable la presencia de luz. La producción de las semillas, realizada gracias a la selección fenotípica (es decir, a la obtención de semillas de las mejores plantas), tiene lugar directamente en las explotaciones y/o los viveros de la zona de producción. Las semillas producidas por estas explotaciones y/o viveros pueden ponerse a disposición de los otros productores o de los viveros de la zona de producción, que, a su vez, producen las plántulas. Las plántulas producidas en los viveros deben devolverse o ponerse a disposición de las explotaciones de la zona de producción.

Las semillas producidas por las distintas explotaciones locales situadas en el territorio delimitado en el artículo 4.3 deben ser las inscritas en el Registro Regional voluntario que vela por la protección de la biodiversidad en la agricultura. Este registro lo lleva el organismo denominado ARSIAL (Agencia Regional del Lacio para el Desarrollo y la Innovación en Agricultura). Las plántulas deben transplantarse cuando alcanzan un tamaño de 10 a 15 cm aproximadamente. El marco de plantación debe ser de 25 a 35 cm entre filas y de 25 a 35 cm en cada fila, con una densidad óptima de 10 a 12 plantas/m2. Se tolera una densidad de plantación máxima de 14 plantas/m2. Las necesidades de agua del cultivo del «Sedano Bianco di Sperlonga» se cubren mediante el regadío. Se permiten los sistemas de riego por aspersión o microirrigación. La fertilización del apio debe organizarse teniendo en cuenta la sucesión de ciclos de cultivo de todo el año agrícola. En particular, la aportación de nitrógeno a lo largo del año no debe superar un total de 155 kg/ha. Para la protección contra las plagas debe recurrirse a las técnicas de lucha integrada con el fin de reducir al mínimo o eliminar los residuos de tratamientos antiparasitarios en el apio.

La recolección del «Sedano Bianco di Sperlonga» se hace a mano, cortando la planta por debajo del cuello. A continuación, las plantas se colocan en un contenedor, evitando que, durante esta operación, se produzcan fricciones con la consiguiente rotura de tejidos y pérdida de jugos celulares. Además debe reducirse al mínimo la exposición al sol del producto después de la recolección.

El cultivo y el envasado del «Sedano Bianco di Sperlonga» deben efectuarse en el territorio delimitado en el punto 4.3 para no alterar la calidad del producto y para garantizar la rastreabilidad y el control.

4.6.   Vínculo:

El «Sedano Bianco di Sperlonga» se introdujo en el territorio de los municipios de Fondi y Sperlonga en los años sesenta. La presencia del cultivo en el territorio delimitado en el artículo 4.3 está comprobada mediante una abundante documentación fiscal que se remonta a principios de los años sesenta y llega hasta nuestros días, cuando el «Sedano Bianco di Sperlonga», después de una primera fase de introducción, adquiere rápidamente un gran valor comercial y se consume en los mercados de Roma.

La zona de producción de «Sedano Bianco di Sperlonga» se caracteriza por una situación edáfica y climática muy favorable al cultivo del apio. El suelo está constituido, en parte, por terrenos calcáreos mesozoicos y, en parte, por terrenos aluviales limo-calcáreos. Son típicos de la zona de producción los terrenos donde la capa freática casi aflora, situados entre la zona desecada y el mar. En estos terrenos, denominados «pantano» o zonas pantanosas, se ha desarrollado el cultivo del apio, primero al aire libre y luego en cultivos protegidos. En efecto, en estos terrenos circula una solución con un alto grado de salinidad, que, asociada a las especiales condiciones climáticas de la zona, confiere al «Sedano Bianco di Sperlonga» sus calidades organolépticas distintivas, como el sabor, el gusto dulce y poco aromático, el contenido de ácidos orgánicos, y la menor resistencia a la ruptura de las pencas, así como el color claro característico, elemento intrínseco del ecotipo.

El clima de la zona de esta IGP es marítimo templado y presenta las siguientes características: temperatura media entre 17 °C y 18 °C; temperatura media mensual < 10 °C durante 1 a 3 meses; temperatura media de las mínimas del mes más frío igual a 6,9 °C; precipitaciones medias anuales entre 727 y 1 133 mm; y precipitaciones estivales entre 61 y 83 mm. En la zona costera, especialmente, se produce una sequía intensa y prolongada de mayo a agosto.

Por todo ello, estos terrenos y estas características climáticas conforman un hábitat adaptado al cultivo del «Sedano Bianco di Sperlonga».

A las características edáficas y climáticas se añade la especialización histórica de los agricultores locales que, además de aplicar técnicas con bajo impacto ambiental, han sabido explotar los típicos terrenos pantanosos de la región, permitiendo así, gracias a la auto-reproducción de las semillas por selección fenotípica, la conservación del ecotipo «Bianco di Sperlonga», y garantizando la salvaguardia de las técnicas de producción y las propiedades del cultivar.

4.7.   Organismo de control:

Nombre: Agroqualità

Dirección:

| Via Montebello 8 |
| --- |
| 00185 Roma RM |
| ITALIA |

Via Montebello 8

00185 Roma RM

ITALIA

Tfno. +39 0647822463

Fax +39 0647822439

Correo electrónico: —

4.8.   Etiquetado:

El apio puede envasarse en recipientes que contienen una hilera de 4 a 5 apios, con un peso máximo de 5 kg, o en recipientes con dos hileras de 8 a 10 apios y un peso máximo de 10 kg. En los envases de 1 a 3 apios es obligatorio poner un sello en cada manojo. El envase lleva obligatoriamente en la etiqueta, en caracteres de imprenta claros y legibles, además del símbolo gráfico comunitario y las correspondientes menciones, las siguientes indicaciones suplementarias:

| — | «Sedano Bianco di Sperlonga» seguido de la sigla IGP (Indicación Geográfica Protegida), escrita en un tamaño superior a todas las demás indicaciones que componen la etiqueta, |
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«Sedano Bianco di Sperlonga» seguido de la sigla IGP (Indicación Geográfica Protegida), escrita en un tamaño superior a todas las demás indicaciones que componen la etiqueta,

| — | el nombre, la razón social, y la dirección de la empresa productora y envasadora, |
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el nombre, la razón social, y la dirección de la empresa productora y envasadora,

Está prohibido añadir cualquier calificación que no esté expresamente prevista. No obstante, está permitido el uso de indicaciones que hagan referencia a logotipos privados, siempre y cuando éstos no tengan un significado encomiástico o sean susceptibles de llamar a engaño al consumidor. También están permitidas las indicaciones del nombre de la explotación de cuyas parcelas procede el producto, así como otras referencias verídicas o documentables que estén autorizadas por la normativa vigente y no se contrapongan a la finalidad y los contenidos del presente resumen.

La denominación «Sedano Bianco di Sperlonga» no puede traducirse.

El logotipo «Sedano Bianco di Sperlonga» consta de un rectángulo con un cuadrado inscrito en el cual aparecen dos apios superpuestos a cuatro ondulaciones.

Image

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| 7.8.2009 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 185/17 |
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7.8.2009

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 185/17

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Publicación de una solicitud con arreglo al artículo 6, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006 del Consejo sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios

2009/C 185/09

Esta publicación otorga un derecho de oposición con arreglo al artículo 7 del Reglamento (CE) no 510/2006. Las declaraciones de oposición deben llegar a la Comisión en un plazo de seis meses a partir de la presente publicación.

RESUMEN

REGLAMENTO (CE) No 510/2006 DEL CONSEJO

«FARINE DE PETIT ÉPEAUTRE DE HAUTE PROVENCE»

No CE: FR-PGI-0005-0476-20.06.2005

DOP ( ) IGP ( X )

En el presente resumen figuran los principales datos del pliego de condiciones a efectos informativos.

1.   Servicio competente del Estado miembro:

| Nombre: | Institut National de l’Origine et de la Qualité |
| --- | --- |
| Dirección: | 51 rue d’Anjou |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Nombre:

Institut National de l’Origine et de la Qualité

Dirección:

51 rue d’Anjou

75008 Paris

FRANCE

Tel.

+33 153898000

Fax

+33 142255797

Correo electrónico:

—

2.   Agrupación:

| Nombre: | Syndicat du Petit Épeautre de Haute-Provence |
| --- | --- |
| Dirección: | Quartier Aumage |
| 26560 Mevouillon |
| FRANCE |

Nombre:

Syndicat du Petit Épeautre de Haute-Provence

Dirección:

Quartier Aumage

26560 Mevouillon

FRANCE

Tel.

+33 475285186

Fax

+33 475285186

Correo electrónico:

petit.epeautre@orange.fr

Composición:

productores/transformadores ( X ) otros ( )

3.   Tipo de producto:

| Clase 1.6: | Frutas, hortalizas y cereales al natural o transformados. |
| --- | --- |

Clase 1.6:

Frutas, hortalizas y cereales al natural o transformados.

4.   Pliego de condiciones:

[resumen de los requisitos de conformidad con el artículo 4, apartado 2, del Reglamento (CE) no 510/2006]

4.1.   Nombre:

«Farine de Petit Épeautre de Haute Provence»

4.2.   Descripción:

El «petit épeautre» (Triticum monococcum) es un cereal de paja que forma parte de la familia de las gramíneas. Se caracteriza por una espiga barbuda plana de dos filas. El grano vestido, no hendido, debe someterse a un proceso de descascarillado (y, en su caso, blanqueado) para ser consumido. El grano blanqueado es un grano descascarillado que ha sido sometido a un proceso adicional de descascarillado. Se ha establecido una serie de criterios de calidad. El porcentaje máximo total de elementos que no son cereales de base de calidad irreprochable se fija en un 5 %, que incluye:

| | un 2 % de granos partidos; |
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un 2 % de granos partidos;

| | un 1,5 % de impurezas constituidas por granos (granos asurados, otras especies, granos atacados por plagas, granos con germen coloreado, granos calentados y secados); |
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un 1,5 % de impurezas constituidas por granos (granos asurados, otras especies, granos atacados por plagas, granos con germen coloreado, granos calentados y secados);

| | un 1 % de granos germinados; |
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un 1 % de granos germinados;

| | un 0,5 % de impurezas varias (granos extraños, dañados, glumas, cornezuelo, granos cariados, insectos muertos y sus fragmentos). |
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un 0,5 % de impurezas varias (granos extraños, dañados, glumas, cornezuelo, granos cariados, insectos muertos y sus fragmentos).

El peso específico mínimo es de 77 kg/hl. El grano bruto debe tener un grado de humedad no superior a un 14 %.

El porcentaje de proteínas del grano descascarillado debe ser superior a un 10,5 %.

El grano de «petit épeautre» se transforma en harina de color marfil o crema. La harina de «Petit Epeautre de Haute Provence» crece con menor rapidez que la harina de trigo debido a su bajo porcentaje de gluten.

La IGP ampara la harina integral caracterizada por un porcentaje de materia mineral superior a un 1,8 % y la harina tamizada cuyo porcentaje de materia mineral es inferior a un 1,8 %. En el caso de estos dos tipos de harina, la humedad debe ser inferior a un 14 % y el porcentaje de proteínas superior a un 10,5 %.

La harina de molino obtenida mediante molturación en molino (véase el punto 4.5) puede envasarse en sacos de 500 g, 1 kg, 10 kg, 25 kg o 50 kg, aunque puede entregarse también a granel a los agentes económicos. El envasado no corresponde exclusivamente al molinero.

La harina tradicional, obtenida mediante molturación tradicional en muelas de piedra (véase el punto 4.5), puede envasarse en bolsas de 500 g, 1 kg, 10 kg y 25 kg.

El plazo límite de utilización óptima de la harina es de 9 meses a partir de la fecha de la molturación.

4.3.   Zona geográfica:

La zona de la I.G.P. (producción de granos y semillas, descascarillado y molturación en muelas de piedra) abarca 235 municipios situados a más de 400 m de altitud y repartidos en cuatro departamentos (Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Drôme y Vaucluse) en el sureste de Francia. La repartición es la siguiente:

| | Para el departamento de Alpes de Haute Provence:






  — | el conjunto de los municipios de los cantones de Banon, Forqualquier, Manosque, Noyers-sur-Jabron, Reillanne y Saint Etienne les Orgues; |
| --- | --- | --- |

Para el departamento de Alpes de Haute Provence:

—

el conjunto de los municipios de los cantones de Banon, Forqualquier, Manosque, Noyers-sur-Jabron, Reillanne y Saint Etienne les Orgues;

| — | en el cantón de Château-Arnoux, los municipios siguientes: Aubignosc, Château Arnoux, Chateauneuf Val St Donat, Montfort y Peipin; |
| --- | --- |

—

en el cantón de Château-Arnoux, los municipios siguientes: Aubignosc, Château Arnoux, Chateauneuf Val St Donat, Montfort y Peipin;

| — | en el cantón de Peyruis, los municipios siguientes: Ganagobie, La Brillanne, Lurs y Peyruis. |
| --- | --- |

—

en el cantón de Peyruis, los municipios siguientes: Ganagobie, La Brillanne, Lurs y Peyruis.

| | Para el departamento de Hautes Alpes:






  — | el conjunto de los municipios de los cantones de Aspres /Büech, Orpierre, Rosans, Ribiers y Serres; |
| --- | --- | --- |

Para el departamento de Hautes Alpes:

—

el conjunto de los municipios de los cantones de Aspres /Büech, Orpierre, Rosans, Ribiers y Serres;

| — | en el cantón de Laragne, los municipios siguientes: Eyguians, Laragne-Montéglin, Lazer, Le Poët, Upaix y Ventavon. |
| --- | --- |

—

en el cantón de Laragne, los municipios siguientes: Eyguians, Laragne-Montéglin, Lazer, Le Poët, Upaix y Ventavon.

| | Para el departamento de Drôme:






  — | el conjunto de los municipios de los cantones de Buis les Baronnies, La Motte Chalencon, Rémuzat y Séderon; |
| --- | --- | --- |

Para el departamento de Drôme:

—

el conjunto de los municipios de los cantones de Buis les Baronnies, La Motte Chalencon, Rémuzat y Séderon;

| — | en el cantón de Luc en Diois, los municipios siguientes: Beaumont en Diois, Beaurières, Charens, Jonchères, La Bâtie des Fonds, Les Près, Lesches en Diois, Luc en Diois, Miscon, Poyols, Val Maravel y Valdrôme; |
| --- | --- |

—

en el cantón de Luc en Diois, los municipios siguientes: Beaumont en Diois, Beaurières, Charens, Jonchères, La Bâtie des Fonds, Les Près, Lesches en Diois, Luc en Diois, Miscon, Poyols, Val Maravel y Valdrôme;

| — | en el cantón de Nyons, los municipios siguientes: Arpavon, Aubres, Chateauneuf de Bordette, Chaudebonne, Condorcet, Curnier, Eyrolles, Les Pilles, Montaulieu, Saint Ferréol Trente Pas, Sainte Jalle y Valouse. |
| --- | --- |

—

en el cantón de Nyons, los municipios siguientes: Arpavon, Aubres, Chateauneuf de Bordette, Chaudebonne, Condorcet, Curnier, Eyrolles, Les Pilles, Montaulieu, Saint Ferréol Trente Pas, Sainte Jalle y Valouse.

| | Para el departamento de Vaucluse:






  — | el conjunto de los municipios del cantón de Sault; |
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Para el departamento de Vaucluse:

—

el conjunto de los municipios del cantón de Sault;

| — | en el cantón de Apt, los municipios siguientes: Apt, Auribeau, Caseneuve, Castellet, Gignac y Lagarde d'Apt; |
| --- | --- |

—

en el cantón de Apt, los municipios siguientes: Apt, Auribeau, Caseneuve, Castellet, Gignac y Lagarde d'Apt;

| — | Rustrel, Saignon, Saint Martin de Castillon, Saint Saturnin d'Apt, Viens y Villars; |
| --- | --- |

—

Rustrel, Saignon, Saint Martin de Castillon, Saint Saturnin d'Apt, Viens y Villars;

| — | en el cantón de Bonnieux, los municipios siguientes: Buoux et Sivergues; |
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—

en el cantón de Bonnieux, los municipios siguientes: Buoux et Sivergues;

| — | en el cantón de Gordes, los municipios siguientes: Lioux y Murs; |
| --- | --- |

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en el cantón de Gordes, los municipios siguientes: Lioux y Murs;

| — | en el cantón de Malaucène, los municipios siguientes: Brantes, Savoillan y Saint Léger du Ventoux; |
| --- | --- |

—

en el cantón de Malaucène, los municipios siguientes: Brantes, Savoillan y Saint Léger du Ventoux;

| — | en el cantón de Mormoiron, los municipios siguientes: Blauvac, Flassan, Méthamis y Villes sur Auzon; |
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en el cantón de Mormoiron, los municipios siguientes: Blauvac, Flassan, Méthamis y Villes sur Auzon;

| — | en el cantón de Pertuis, los municipios siguientes: Beaumont de Pertuis, Cabrières d'Aygues, Grambois, La Bastide des Jourdans, La Motte d'Aygues, Peypin d'Aygues y Vitrolles. |
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en el cantón de Pertuis, los municipios siguientes: Beaumont de Pertuis, Cabrières d'Aygues, Grambois, La Bastide des Jourdans, La Motte d'Aygues, Peypin d'Aygues y Vitrolles.

4.4.   Prueba del origen:

En cada una de las explotaciones, las parcelas se localizan por medio de un plano parcelario procedente del cuaderno de explotación. La procedencia de las semillas se comprueba con las facturas de compra. Las cantidades cosechadas en cada parcela se registran en las fichas de cultivo del cuaderno de explotación.

Cada lote de producción y/o lote de almacenamiento se localiza en las unidades de almacenamiento por medio de fichas de identificación de los lotes. Estas fichas indican además las cantidades cosechadas y descascarilladas, así como la identificación del desgranador y la fecha del descascarillado. Cada una de las fases de descascarillado, de molturación y de envasado es objeto de una contabilidad de existencias y de una ficha de seguimiento de los lotes. El conjunto de estos datos permite garantizar la rastreabilidad de la siembra de la parcela hasta la venta al consumidor.

4.5.   Método de obtención:

El «petit épeautre» amparado por la IGP se cultiva en la zona geográfica de producción de Alta Provenza, a una altitud superior a 400 metros. El cultivo se lleva a cabo de acuerdo con un método de producción tradicional: rotación de cultivos, utilización de semillas procedentes de la zona geográfica, siembra de verano y de otoño y prohibición de utilizar productos químicos de síntesis. La fertilización se limita a un máximo de 60 unidades de nitrógeno (una unidad de nitrógeno corresponde a 1 kg de N), 60 unidades de potasa (una unidad de potasa corresponde a 1 kg de óxido de potasio o K2O) y 60 unidades de fósforo (una unidad de fósforo corresponde a 1 kg de anhídrido fosfórico o P2O5) por hectárea. El «Petit Epeautre de Haute Provence» aprovecha las lluvias del mes de mayo que permiten el desarrollo del grano. El mes de julio, cálido y seco, favorece una madurez sana, sin enfermedades. El rendimiento máximo de granos no descascarillados es de 40 quintales por hectárea.

Una vez cosechado, el «petit épeautre» aún cubierto de su envoltorio (gluma) es almacenado en la zona geográfica antes de ser descascarillado. El descascarillado es una fase indispensable previa a toda utilización culinaria o molinera; lo llevan a cabo desgranadores en la zona geográfica y consiste en separar la gluma del grano. Requiere auténticos conocimientos, una gran dedicación y herramientas adecuadas. El grano no debe ser deteriorado ni mal descascarillado, lo que exige una especial habilidad del desgranador. Las distintas fases de selección y de descascarillado permiten obtener un grano de una longitud comprendida entre 5 y 10 mm y un grosor mínimo de 1,5 mm. Se autoriza un plazo de dos años entre la cosecha y el descascarillado.

La molturación se realiza sin añadir aditivos ni humedecer el grano (lo que permite favorecer la conservación de la harina limitando su oxidación), a partir de granos descascarillados y/o partidos en la operación de descascarillado. La práctica consiste en ajustar el porcentaje de extracción, lo que permite obtener un tipo de harina concreto. La transformación en harina se realiza en un plazo de 6 meses tras el descascarillado. Los lotes deben someterse al proceso de molturación en un plazo de 3 meses tras la entrega al molino. Existen dos tipos de molturación: la molturación en muelas de piedra y la molturación en molino.

La molturación tradicional en muelas de piedra se realiza en la zona geográfica y corresponde al productor, el cual procede a la molturación en la explotación del grano procedente de su propia producción.

La trituración y el tamizado se realizan en una pasada en un molino de muelas de piedra. Este tipo de molturación permite moler el grano sin calentarlo. La molturación se realiza en una pasada entre dos piedras ranuradas (una piedra fija y una piedra móvil). El grano vertido en el ojo central se desliza por una ranura y es triturado y expulsado por la fuerza centrífuga hacia el exterior de las muelas. Las operaciones de envasado en sacos, pesaje y cierre de los sacos se realizan manualmente.

La molturación de molino puede realizarse fuera de la zone geográfica. La transformación se realiza con distintas pasadas en trituradoras y convertidoras. Se procede a un tamizado con una máquina de tamizar harina entre cada pasada en la trituradora y transformadora. El sistema de ventilación de la cribadora permite orientar el producto acabado hacia una cámara (almacenamiento del producto acabado) y reorientar los productos intermedios hacia operaciones de triturado y transformación.

Con estos dos tipos de molturación se obtiene harina integral, que puede ser tamizada también con un sistema de tamizado.

4.6.   Vínculo:

La zona geográfica abarcada por la denominación «Petit Epeautre de Haute Provence» constituye una unidad homogénea de clima mediterráneo y se caracteriza principalmente por la altitud que suaviza su clima. A la sequía sucede un frío intenso en invierno.

El «Petit Epeautre de Haute Provence» está adaptado a las condiciones climáticas adversas características de la zona, ya que la siembra temprana le permite soportar condiciones invernales extremas. Las lluvias tardías del mes de mayo favorecen la calidad del grano, mientras que llegan demasiado tarde en el caso del trigo y la cebada de invierno que se cosechan un mes antes.

La región cuenta con un subsuelo calcáreo de tipo cárstico, muy afectado de fallas, que data de la época terciaria. El «Petit Epeautre de Haute Provence» permite aprovechar los suelos más pobres (denominados épeautrières), en los que se cultiva asimismo la lavanda. Las instalaciones de transformación implantadas en la zona son un claro reflejo del vínculo existente entre el «Petit Epeautre de Haute Provence» y la zona geográfica. El descascarillado se lleva a cabo en talleres artesanos distribuidos en la zona. Numerosos molinos, que han dejado de funcionar hoy en día, se instalaron en su día a orillas del río, dedicados también a la fabricación de harina y equipados de muelas de piedra polivalentes. Gracias al progreso técnico y a los conocimientos técnicos transmitidos, los desgranadores utilizan actualmente herramientas específicas que se ajustan al lote de que se trate y permiten obtener un rendimiento superior tras el descascarillado, debido a la menor proporción de granos partidos en esta operación y durante el proceso de selección. La calidad del grano descascarillado es uno de los mejores criterios de apreciación. La habilidad de esta operación consiste en dedicarle el tiempo justo al descascarillado. Antaño y pese a los esfuerzos que requería, la harina de «petit épeautre» (rica en lípidos) resultaba menos cara que la de trigo y existían en Alta Provenza numerosos molinos capaces de realizar el tratamiento de este cereal.

Estos molinos desempeñaban una función muy importante, ya que producían la harina y descascarillaban previamente el grano. La harina de «petit épeautre», que se elabora poco a poco con arreglo a las necesidades para que no se ponga rancia, era utilizada en Alta Provenza como la harina de trigo en la llanura. Aunque marginal con respecto a la producción de harina de trigo, la harina de «petit épeautre» no ha dejado de producirse en ningún momento.

Desde el punto de vista histórico, algunos yacimientos prehistóricos provenzales atestiguan ya la existencia del «Petit Epeautre de Haute Provence». La ocupación romana de la «Provincia» (Provenza) relegó este cultivo a la dehesa escasamente romanizada de la zona interior. Tras el desmoronamiento del imperio romano, los germanos invadieron Provenza, provocando el éxodo de la población hacia la zona interior. El «petit épeautre» hizo posible la supervivencia de esta población gracias a sus cualidades de robustez y fácil conservación, manteniéndose durante toda la edad media provenzal. Algunos actos administrativos (1338), investigaciones (1775) y estadísticas agrícolas (1804-1874) demuestran desde entonces la presencia de este cultivo en distintos lugares de la Alta Provenza.

Existe, por otro lado, una auténtica tradición culinaria de la harina de «petit épeautre» en la Alta Provenza y su notoriedad ha sido reconocida. Los distribuidores y transformadores asocian a menudo el «petit épeautre» a esta región, ya que se trata de un producto típico de la zona. La región de Alta Provenza es reconocida como la zona de producción ancestral de este producto.

La harina de «Petit Epeautre de Haute Provence» tiene fama de producir un pan cuya miga de color dorado tiene un delicado sabor a nuez.

4.7.   Estructura de control:

| Nombre: | ULASE, organismo certificador |
| --- | --- |
| Dirección: | ZA Champgrand |
| 26270 Loriol sur Drome |
| FRANCE |

Nombre:

ULASE, organismo certificador

Dirección:

ZA Champgrand

26270 Loriol sur Drome

FRANCE

Tel.

+33 475611300

Fax

+33 475856212

Correo electrónico:

info@ulase.fr

4.8.   Etiquetado:

Deben figurar obligatoriamente en la etiqueta la denominación de venta, la indicación geográfica protegida, la identificación del lote de molturación, el peso neto, la fecha límite de utilización óptima, el nombre o la razón social y la dirección del envasador.

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