# Uradni list C 140/2009

| | ISSN 1725-5244
  doi:10.3000/17255244.C_2009.140.slv |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 140 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Zvezek 5220. junij 2009 |

ISSN 1725-5244

doi:10.3000/17255244.C_2009.140.slv

Uradni list

Evropske unije

C 140

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Zvezek 5220. junij 2009

---

| Obvestilo št. | Vsebina | Stran |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informacije |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ IN ORGANOV EVROPSKE UNIJE |
| | Komisija |
| 2009/C 140/01 | Menjalni tečaji eura | 1 |

Obvestilo št.

Vsebina

Stran

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ IN ORGANOV EVROPSKE UNIJE

Komisija

2009/C 140/01

Menjalni tečaji eura

1

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM KONKURENČNE POLITIKE |
| | Komisija |
| 2009/C 140/02 | Predhodna priglasitev koncentracije – (Zadeva COMP/M.5513 – KMG/CNPC/MMG) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 140/03 | Predhodna priglasitev koncentracije – (Zadeva COMP/M.5547 – Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group) (
  1
  ) | 3 |
| | DRUGI AKTI |
| | Komisija |
| 2009/C 140/04 | Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 4 |
| 2009/C 140/05 | Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila | 9 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM KONKURENČNE POLITIKE

Komisija

2009/C 140/02

Predhodna priglasitev koncentracije – (Zadeva COMP/M.5513 – KMG/CNPC/MMG) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

2

2009/C 140/03

Predhodna priglasitev koncentracije – (Zadeva COMP/M.5547 – Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group) (
  1
  )

1

3

DRUGI AKTI

Komisija

2009/C 140/04

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

4

2009/C 140/05

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

9

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP |

---

(1)   Besedilo velja za EGP

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ IN ORGANOV EVROPSKE UNIJE

Komisija

| 20.6.2009 | SL | Uradni list Evropske unije | C 140/1 |
| --- | --- | --- | --- |

20.6.2009

SL

Uradni list Evropske unije

C 140/1

---

Menjalni tečaji eura (1)

19. junija 2009

2009/C 140/01

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,3932 |
| JPY | japonski jen | 134,84 |
| DKK | danska krona | 7,4434 |
| GBP | funt šterling | 0,84715 |
| SEK | švedska krona | 10,9725 |
| CHF | švicarski frank | 1,5102 |
| ISK | islandska krona | |
| NOK | norveška krona | 8,8995 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 26,357 |
| EEK | estonska krona | 15,6466 |
| HUF | madžarski forint | 279,50 |
| LTL | litovski litas | 3,4528 |
| LVL | latvijski lats | 0,6975 |
| PLN | poljski zlot | 4,5138 |
| RON | romunski leu | 4,2143 |
| TRY | turška lira | 2,1642 |
| AUD | avstralski dolar | 1,7283 |
| CAD | kanadski dolar | 1,5708 |
| HKD | hongkonški dolar | 10,7976 |
| NZD | novozelandski dolar | 2,1685 |
| SGD | singapurski dolar | 2,0274 |
| KRW | južnokorejski won | 1 761,36 |
| ZAR | južnoafriški rand | 11,2910 |
| CNY | kitajski juan | 9,5242 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,2780 |
| IDR | indonezijska rupija | 14 491,00 |
| MYR | malezijski ringit | 4,9264 |
| PHP | filipinski peso | 67,360 |
| RUB | ruski rubelj | 43,4098 |
| THB | tajski bat | 47,585 |
| BRL | brazilski real | 2,7325 |
| MXN | mehiški peso | 18,5714 |
| INR | indijska rupija | 66,8880 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,3932

JPY

japonski jen

134,84

DKK

danska krona

7,4434

GBP

funt šterling

0,84715

SEK

švedska krona

10,9725

CHF

švicarski frank

1,5102

ISK

islandska krona

NOK

norveška krona

8,8995

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

26,357

EEK

estonska krona

15,6466

HUF

madžarski forint

279,50

LTL

litovski litas

3,4528

LVL

latvijski lats

0,6975

PLN

poljski zlot

4,5138

RON

romunski leu

4,2143

TRY

turška lira

2,1642

AUD

avstralski dolar

1,7283

CAD

kanadski dolar

1,5708

HKD

hongkonški dolar

10,7976

NZD

novozelandski dolar

2,1685

SGD

singapurski dolar

2,0274

KRW

južnokorejski won

1 761,36

ZAR

južnoafriški rand

11,2910

CNY

kitajski juan

9,5242

HRK

hrvaška kuna

7,2780

IDR

indonezijska rupija

14 491,00

MYR

malezijski ringit

4,9264

PHP

filipinski peso

67,360

RUB

ruski rubelj

43,4098

THB

tajski bat

47,585

BRL

brazilski real

2,7325

MXN

mehiški peso

18,5714

INR

indijska rupija

66,8880

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM KONKURENČNE POLITIKE

Komisija

| 20.6.2009 | SL | Uradni list Evropske unije | C 140/2 |
| --- | --- | --- | --- |

20.6.2009

SL

Uradni list Evropske unije

C 140/2

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva COMP/M.5513 – KMG/CNPC/MMG)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

2009/C 140/02

| 1. | Komisija je 12. junija 2009 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje Coöperatieve KazMunaiGaz PKI U.A. („KMG-PKI“, Kazahstan), ki je pod nadzorom podjetja JSC National Company KazMunaiGaz („KMG“, Kazahstan), in podjetje Euraisian Energy Holdings GmbH („EEH“, Avstrija), ki je pod nadzorom podjetja China National Petroleum Corporation („CNPC“, Kitajska), z nakupom delnic pridobita skupni nadzor nad podjetjem JSC Mangistaumunaigaz („MMG“, Kazahstan) v smislu člena 3(1)(b) Uredbe Sveta. |
| --- | --- |

1.

Komisija je 12. junija 2009 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje Coöperatieve KazMunaiGaz PKI U.A. („KMG-PKI“, Kazahstan), ki je pod nadzorom podjetja JSC National Company KazMunaiGaz („KMG“, Kazahstan), in podjetje Euraisian Energy Holdings GmbH („EEH“, Avstrija), ki je pod nadzorom podjetja China National Petroleum Corporation („CNPC“, Kitajska), z nakupom delnic pridobita skupni nadzor nad podjetjem JSC Mangistaumunaigaz („MMG“, Kazahstan) v smislu člena 3(1)(b) Uredbe Sveta.

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:






  — | KMG: izkoriščanje, proizvodnja, prevoz in rafiniranje surove nafte in zemeljskega plina na ozemlju Kazahstana, prodaja surove nafte, rafiniranih proizvodov in zemeljskega plina, |
| --- | --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—

KMG: izkoriščanje, proizvodnja, prevoz in rafiniranje surove nafte in zemeljskega plina na ozemlju Kazahstana, prodaja surove nafte, rafiniranih proizvodov in zemeljskega plina,

| — | CNPC: izkoriščanje in proizvodnja surove nafte in zemeljskega plina, rafiniranje, kemikalije in cevovodi, inženiring površin za iskanje nafte in plina ter proizvodnja opreme za raziskovanje, |
| --- | --- |

—

CNPC: izkoriščanje in proizvodnja surove nafte in zemeljskega plina, rafiniranje, kemikalije in cevovodi, inženiring površin za iskanje nafte in plina ter proizvodnja opreme za raziskovanje,

| — | MMG: izkoriščanje, črpanje in rafiniranje surove nafte in zemeljskega plina v Kazahstanu. |
| --- | --- |

—

MMG: izkoriščanje, črpanje in rafiniranje surove nafte in zemeljskega plina v Kazahstanu.

| 3. | Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena transakcija lahko spadala v področje uporabe Uredbe (ES) št. 139/2004. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta. Na podlagi Obvestila Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij v okviru Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku, določenem v Obvestilu. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena transakcija lahko spadala v področje uporabe Uredbe (ES) št. 139/2004. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta. Na podlagi Obvestila Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij v okviru Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku, določenem v Obvestilu.

| 4. | Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo svoje morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Komisija mora prejeti pripombe najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe lahko pošljete Komisiji po telefaksu (+32 2 2964301 ali 2967244) ali po pošti z navedbo sklicne številke COMP/M.5513 – KMG/CNPC/MMG na naslov:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo svoje morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora prejeti pripombe najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe lahko pošljete Komisiji po telefaksu (+32 2 2964301 ali 2967244) ali po pošti z navedbo sklicne številke COMP/M.5513 – KMG/CNPC/MMG na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

(2)  UL C 56, 5.3.2005, str. 32.

---

| 20.6.2009 | SL | Uradni list Evropske unije | C 140/3 |
| --- | --- | --- | --- |

20.6.2009

SL

Uradni list Evropske unije

C 140/3

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva COMP/M.5547 – Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group)

(Besedilo velja za EGP)

2009/C 140/03

| 1. | Komisija je 12. junija 2009 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje Koninklijke Philips Electronics N.V. („Philips“, Nizozemska) z nakupom delnic pridobi izključni nadzor nad podjetjem Saeco International Group S.p.A. („SIG“, Italija) v smislu člena 3(1)(b) Uredbe Sveta. |
| --- | --- |

1.

Komisija je 12. junija 2009 prejela priglasitev predlagane koncentracije v skladu s členom 4 Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1), s katero podjetje Koninklijke Philips Electronics N.V. („Philips“, Nizozemska) z nakupom delnic pridobi izključni nadzor nad podjetjem Saeco International Group S.p.A. („SIG“, Italija) v smislu člena 3(1)(b) Uredbe Sveta.

| 2. | Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:






  — | za Philips: raziskave, razvoj, proizvodnja in prodaja širokega spektra elektronskih izdelkov, kot so potrošna elektronika, gospodinjski aparati, svetilne naprave in medicinska oprema, |
| --- | --- | --- |

2.

Poslovne dejavnosti zadevnih podjetij so:

—

za Philips: raziskave, razvoj, proizvodnja in prodaja širokega spektra elektronskih izdelkov, kot so potrošna elektronika, gospodinjski aparati, svetilne naprave in medicinska oprema,

| — | za SIG: proizvodnja in prodaja avtomatov za espresso za potrošniško in profesionalno uporabo ter prodajnih avtomatov s hrano ter toplimi in hladnimi napitki. |
| --- | --- |

—

za SIG: proizvodnja in prodaja avtomatov za espresso za potrošniško in profesionalno uporabo ter prodajnih avtomatov s hrano ter toplimi in hladnimi napitki.

| 3. | Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena transakcija lahko spadala v področje uporabe Uredbe (ES) št. 139/2004. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta. |
| --- | --- |

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi priglašena transakcija lahko spadala v področje uporabe Uredbe (ES) št. 139/2004. Vendar končna odločitev o tej točki še ni sprejeta.

| 4. | Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo svoje morebitne pripombe glede predlagane transakcije.
  Komisija mora prejeti pripombe najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe lahko pošljete Komisiji po telefaksu (+32 2 2964301 ali 2967244) ali po pošti z navedbo sklicne številke COMP/M.5547 – Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group na naslov:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komisija zainteresirane tretje osebe poziva, naj ji predložijo svoje morebitne pripombe glede predlagane transakcije.

Komisija mora prejeti pripombe najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pripombe lahko pošljete Komisiji po telefaksu (+32 2 2964301 ali 2967244) ali po pošti z navedbo sklicne številke COMP/M.5547 – Koninklijke Philips Electronics/Saeco International Group na naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

DRUGI AKTI

Komisija

| 20.6.2009 | SL | Uradni list Evropske unije | C 140/4 |
| --- | --- | --- | --- |

20.6.2009

SL

Uradni list Evropske unije

C 140/4

---

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2009/C 140/04

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006. Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„PROVOLONE DEL MONACO“

ES št.: IT-PDO-0005-0466-20.05.2005

ZOP ( X ) ZGO ( )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | Ministero delle Politiche Agricole e Forestali |
| --- | --- |
| Naslov: | Via XX Settembre n. 20 |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Naziv:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Naslov:

Via XX Settembre n. 20

00187 Roma

ITALIA

Telefon

+39 0646655104

Telefaks

+39 0646655306

E-naslov:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | Comitato per la registrazione della denominazione d’origine del provolone del Monaco |
| --- | --- |
| Naslov: | Via D. Caccioppoli, 25 |
| 80069 Vico Equense (NA) |
| ITALIA |

Naziv:

Comitato per la registrazione della denominazione d’origine del provolone del Monaco

Naslov:

Via D. Caccioppoli, 25

80069 Vico Equense (NA)

ITALIA

Telefon

+39 0818799290

Telefaks

+39 0818015557

E-naslov:

vincenzo.peretti@unina.it

Sestava:

Proizvajalci/predelovalci ( X ) drugo ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina 1.3 – | Siri iz priloge II – Provolone. |
| --- | --- |

Skupina 1.3 –

Siri iz priloge II – Provolone.

4.   Specifikacija:

(povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1.   Naziv:

„Provolone del Monaco“

4.2.   Opis:

„Provolone del Monaco“ označuje sir z naslednjimi lastnostmi: poltrdi sir, izdelan po postopku „pasta filata“, zoren, izdelan izključno iz svežega mleka krav, ki so vzrejene na območju, opredeljenem pod točko 4.3. Ob dajanju na trg mora imeti proizvod naslednje lastnosti: a) najmanj sto osemdeset dni (šest mesecev) zorenja, z največjim donosom 9 kg na hektoliter predelanega mleka; b) obliko rahlo podaljšane melone ali hruške brez zgornjega dela z najmanjšo težo 2,5 kg in največjo 8 kg; tanko rumenkasto skorjo z rahlo temnejšimi odtenki, ki je skoraj gladka, z rahlimi vzdolžnimi zajedami zaradi vezi iz rafije, ki se uporabljajo za povezavo v pare in ki delijo provolone na najmanj šest delov; c) testo bledo rumene barve z rumenkastimi odtenki, z elastično, čvrsto in enakomerno teksturo brez razpok, ki je mehko in z značilnimi očesci („kurjimi očesci“) s premerom do 5 mm, z možnim večjim premerom posameznih očesc, do 12 mm, ki so pogostejša v središču hlebca; d) vsebnost maščobe v suhi snovi je najmanj 40,5 %; e) sladek in maslen vonj ter lahek in prijeten pikanten okus.

Poleg tega daje okolje za zorenje temu siru prefinjen okus zaradi dolge dobe zorenja. Po sedmih do osmih mesecih provolone še nekoliko porumeni, njegova skorja se odebeli, okus pa postaja vse pikantnejši, videz njegove teksture čvrstejši, čeprav je še dokaj mehak in še brez razpok.

4.3.   Geografsko območje:

Območje vzreje krav, proizvodnje in zorenja ZOP „Provolone del Monaco“ je omejeno na celotno ozemlje naslednjih občin, ki spadajo v neapeljsko pokrajino: Agerola, Casola di Napoli, Castellammare di Stabia, Gragnano, Lettere, Massa Lubrense, Meta, Piano di Sorrento, Pimonte, Sant′Agnello, Sorrento, Santa Maria La Carità, Vico Equense.

4.4.   Dokazilo o poreklu:

Vsaka stopnja proizvodnega postopka se spremlja in za vsako se vodijo vhodni in izhodni proizvodi. S tem in z vpisom v registre rejcev in proizvajalcev, ki so predvideni v ta namen in jih vodi nadzorni organ, ter s pravočasno prijavo proizvedenih količin nadzornemu organu se zagotovi sledljivost proizvoda. Nadzorni organ, opredeljen v točki 4.7, preveri vse fizične ali pravne osebe, ki so vpisane v ustrezne registre, v skladu z zadevnim načrtom nadzora.

4.5.   Metoda pridobivanja:

V predelavi se uporablja mleko krav, pri katerih laktacija ne traja dlje kot 230 dni. V prehrani krav mora biti najmanj 40 % suhe krme in/ali vejevja. Dnevna količina vejevja, ki ga je treba dati kravam, ne sme biti večja od 15 kg, da bi preprečili nepravilno fermentacijo, ki lahko poslabša organoleptične lastnosti sira. Vejevje je proizvod obrezovanja dreves v nasadih (agrumov, oljk itd.) in gozdovih listavcev (kostanja za sečnjo itd.) ter čiščenja terasastih obdelovalnih površin na območju proizvodnje iz točke 4.3., temu se doda suha krma, pridobljena iz nasadov žit za zrnje (oves, ječmen, pšenica) in/ali s košnjo stalnih naravnih travnikov in posevkov travin ali krmnih stročnic. Suha krma se uporablja le kot prehransko dopolnilo krmi iz območja iz točke 4.3., ki daje kravjemu mleku posebne lastnosti. Mleko za predelavo mora biti proizvod izločanja mlečnih žlez in ne sme biti izpostavljeno temperaturi nad 40 °C. Usirjanje je treba opraviti z dodatkom sirila, kar traja približno 40 do 60 minut z dodajanjem mase kozličkovega sirila ali naravnega telečjega sirila posamično ali skupaj, pri čemer mora biti najmanj 50 % mase kozličkovega sirila, s segrevanjem do temperature 34–42 °C. Ko usirjeno mleko dobi želeno čvrstost, sledi drobljenje v zelo drobno sirno zrno velikosti koruznih zrn. Počivati mora 20 minut. Usirjeno mleko se še naknadno segreva, da zmes doseže temperaturo 48–52 °C in se pusti počivati še največ 30 minut. Nato ga je treba vzeti iz sirotke in prenesti v konopljino platno ali luknjičaste jeklene posodice za zorenje. Po opravljenih preskusih raztezanja, ki potrdijo elastičnost in vzdržljivost, se opravi razrez usirjenega mleka v rezine različnih velikosti. Sledita raztezanje in oblikovanje mase z vodo pri 85–95 °C v hlebce predpisanih velikosti na podlagi proizvodne specifikacije. Temu sledi strjevanje s potopitvijo v mrzlo vodo in soljenje s potopitvijo v nasičeno slanico za 8–12 ur/kg proizvoda. Pridobljeni siri, povezani v parih in obešeni na posebna ogrodja, se pustijo zoreti najprej s sušenjem pri sobni temperaturi od 10 do 20 dni, nato pa v prostoru pri temperaturi od 8 do 15 °C še najmanj šest mesecev. Ob koncu zorenja morajo imeti hlebci najmanjšo težo 2,5 kg in največjo 8 kg. Proizvodnja sira „Provolone del Monaco“ je dovoljena vse leto, izključno iz mleka, zbranega po vsaki molži brez hlajenja v hlevu ali dnevno s hlajenjem v hlevu. Nadzorni organ iz točke 4.7. ob koncu zorenja potrdi, da ima proizvod predvidene lastnosti, nato se odtisne žig na vse stranice sira provolone in opravi označevanje proizvoda.

4.6.   Povezava:

Posebne lastnosti sira „Provolone del Monaco“ so rezultat več dejavnikov, značilnih za območje gorovja Monti Lattari sorrentinskega polotoka, zlasti organoleptičnih lastnosti mleka, ki ga dajejo izključno krave, vzrejene na tem območju, postopka predelave, iz katerega se še danes kaže tradicija predelovalcev, ki se je prenašala iz roda v rod, in zlasti mikroklima, značilna za območje predelave in zorenja. V mleku, proizvedenem na območju izvora sira „Provolone del Monaco“, je višja vsebnost maščob in beljakovin glede na državno povprečje, ki skupaj z vrednostmi kalcija in ostankov suhe snovi (razmaščene suhe snovi), navedenih v spodnjih tabelah, potrjujejo bogato prehransko vrednost proizvoda in visoko donosnost pri predelavi v sir.

Povprečne organoleptične lastnosti kravjega mleka na območju gorovja Monti Lattari sorrentinskega polotoka

| Maščoba (v %) | Beljakovine (v %) | Ca | Pepel | Ssbm (1) | Specifična teža |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 3,3 | 3,1 | 157 | 0,730 | 8,72 | 1,0308 |

Maščoba (v %)

Beljakovine (v %)

Ca

Pepel

Ssbm (1)

Specifična teža

3,3

3,1

157

0,730

8,72

1,0308

Povprečne organoleptične lastnosti mleka krav pasme Agerolese

| Maščoba (v %) | Beljakovine (v %) | Ca | Pepel | Ssbm (2) | Specifična teža |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 3,9 | 3,5 | 159,7 | 0,752 | 8,87 | 1,0314 |

Maščoba (v %)

Beljakovine (v %)

Ca

Pepel

Ssbm (2)

Specifična teža

3,9

3,5

159,7

0,752

8,87

1,0314

Zaradi teh posebnih in enkratnih dejavnikov je to mleko posebno primerno za usirjenje in poznejše raztezanje ter daje cenjeno čvrstost siru, zlasti v smislu elastičnosti in sprijemljivosti mase.

Vsi ti podatki potrjujejo značilno sestavo tega mleka, ki pozitivno vpliva na vonj in okus sira „Provolone del Monaco“.

Že od davne preteklosti je značilnost ZOP tesno povezana z vzrejo avtohtonega goveda pasme agerolese, ki daje mleko za proizvodnjo sira „Provolone del Monaco“. Ta pasma, ki se je skozi čas izoblikovala v nenaklonjenem ji okolju, zlasti zato, ker tu ni pašnih površin in zavetja, je pridobila značilno surovost in odpornost ter je kljub slabi krmi proizvajala zadostno količino mleka z odličnimi organoleptičnimi lastnostmi, namenjenega pretežno za proizvodnjo sira „Provolone del Monaco“.

Vzreja goveda na območju gorovja Monti Lattari sorrentinskega polotoka izvira še iz leta 264 pr. n. št. iz obdobja, ko so Picentinci, ki so bili prvi prebivalci teh gora, preoblikovali gozdove v obdelovalne površine in začeli gojiti domače živali, zlasti molzno govedo. Iz te prvotne črede goveda se je po številnih križanjih s pasmami, ki so bile uvedene v poznejših obdobjih, razvila pasma, ki se od leta 1952 imenuje agerolese, s posebnimi morfogenetskimi in telesnimi lastnostmi dlake, trupa, okončin, skeleta, ki proizvaja mleko z visoko vsebnostjo maščob. V prvih letih dvajsetega stoletja je veterinar Enrico Mollo opisal govedo, vzrejeno na tem območju, z naslednjimi besedami „krave molznice (...), visoke od sto petintrideset do sto štirideset centimetrov, nekatere tudi več, od tristo petdeset do štiristo kilogramov žive teže; dlaka je temna s svetlejšo progo na hrbtnem delu (...), dobra mlekarica daje sedemnajst do osemnajst litrov mleka na dan (...), v poletnem času, ko je dovolj zelene krme in so podnebni pogoji ugodnejši, mleko postane bolj aromatično (...), najzanimivejša proizvodnja sira je predelava sira provolone“. Za značilne lastnosti sira „Provolone del Monaco“ ZOP zadošča že 20 % mleka krav pasme agerolese. Ker ima mleko teh krav višjo vsebnost maščob in beljakovin v primerjavi s povprečnimi vrednostmi pri drugih pasmah, ta skupaj z vrednostjo kalcija in suhe snovi brez maščob (razmaščene suhe snovi) potrjuje hranilno vrednost proizvoda in večjo donosnost pri predelavi v sir ter daje siru provolone posebne lastnosti vonja in okusa, ki ga zaznamujejo.

V nadaljevanju so naštete kemične lastnosti sira.

Kemična sestava sira v snoveh naravnega izvora

| | V snoveh naravnega izvora |
| --- | --- |
| „Provolone del Monaco“ | Kakovost | Voda (v %) | Maščoba (v %) | Beljakovine (v %) | Soli skupaj (v %) | NaCl (v %) |
| | | 40,20 | 28,50 | 27,20 | 4,10 | 2,20 |

V snoveh naravnega izvora

„Provolone del Monaco“

Kakovost

Voda (v %)

Maščoba (v %)

Beljakovine (v %)

Soli skupaj (v %)

NaCl (v %)

40,20

28,50

27,20

4,10

2,20

Kemična sestava sira v suhi snovi

| | Odstotki suhe snovi |
| --- | --- |
| „Provolone del Monaco“ | Kakovost | Maščoba (v %) | Beljakovine (v %) | Soli skupaj (v %) | NaCl (v %) |
| | Polnomastno mleko | 47,65 | 45,48 | 6,85 | 3,67 |

Odstotki suhe snovi

„Provolone del Monaco“

Kakovost

Maščoba (v %)

Beljakovine (v %)

Soli skupaj (v %)

NaCl (v %)

Polnomastno mleko

47,65

45,48

6,85

3,67

Za geografsko območje so značilne številne globoke doline, ki so močno zarezane v obalo in segajo več kilometrov v notranjost. Zanje so značilni velik višinski razpon, vegetacijska inverzija in veliko skalnatih površin. Zaradi izjemne spremenljivosti orografsko-hidrografskih lastnosti tega območja in notranje morfološke diverzifikacije različnih predelov, ki ga sestavljajo, so tu nastala omejena območja z neenotno mikroklimo. Narava teh na splošno zelo neravnih krajev namreč povzroča izjemno raznovrstno osončenost tudi v sosednjih območjih, ki skupaj z višinskimi razlikami in kljub blažilnemu vplivu morja kažejo precejšnjo raznovrstnost enakih vegetacijskih vrst na tem območju. Povprečne letne temperature vzdolž obale so med 16 in 20 °C ter med 12 in 16 °C na severnem pobočju, z najnižjimi vrednostmi v višje ležečih območjih, in sicer med 8 in 12 °C. Takšen položaj povzroča razporejenost izoterm skladno z višinskim reliefom krajev. Na padavinski režim lokalno pomembno vplivajo apnenčaste vzpetine; padavine so v povprečju porazdeljene na približno 100 dni, pri čemer so obilnejše padavine v višje ležečih območjih. Pri gibanju vetrov prevladuje jugozahodnik, čeprav je pogosto opaziti brezvetrje.

Značilno ime „Provolone del Monaco“ izvira iz davnih časov in je v tesni povezavi z načinom prevoza tega sira na trg v Neaplju, natančneje iz obdobja, ko so se proizvajalci sira z omejenega območja odločili proizvajati pretežno zorene proizvode, saj je bilo treba trgovanje prenesti v bližnji Neapelj. Zaradi slabih zvez je bila najboljša povezava do Neaplja pot po morju: dolga in naporna pot, ki se je začela sredi noči. Sire provolone so naložili na čolne na vesla in tu so se kmetje kot nenadni trgovci običajno pokrili z velikim ogrinjalom, ki je bilo podobno meniški kuti, da bi se zavarovali pred nočno in morsko vlago. Ko so prispeli v Neapelj, so ljudje, ki so delali na tržnici blizu pristanišča, prevoznika poimenovali „il Monaco“ (menih), njegov sir pa „Provolone del Monaco“. Od tedaj se je vselej imenoval „Provolone del Monaco“, kar mu daje tradicionalnost in povezavo z območjem, ki omogočata dosego prepoznavnosti v smislu člena 2(2) Uredbe (ES) št. 510/2006.

4.7.   Nadzorni organ:

| Naziv: | ISMECERT |
| --- | --- |
| Naslov: | Centro Direzionale Isola G1 |
| 80143 Napoli |
| ITALIA |

Naziv:

ISMECERT

Naslov:

Centro Direzionale Isola G1

80143 Napoli

ITALIA

Telefon

+39 0817879789

Telefaks

+39 0816040176

E-naslov:

info@ismecert.it

Nadzorni organ izpolnjuje pogoje standarda EN EN45011.

4.8.   Označevanje:

Ob dajanju na trg morajo imeti hlebci „Provolone del Monaco“ na vsaki stranici vtisnjen vroči žig z linearno ali pikčasto upodobitvijo označbe z napisom „Provolone del Monaco“ črne barve in navedbo identifikacijske številke, ki jo nadzorni organ dodeli vsakemu proizvajalcu. Na nalepki, ki se prilepi na proizvod ZOP „Provolone del Monaco“ morajo biti z jasnimi, neizbrisljivimi črkami, ki se jasno razlikujejo od vseh drugih napisov, navedene naslednje oznake: a) grafični simbol, upodobljen v nadaljevanju, ki je umetniška upodobitev posebnega in enotnega logotipa, ki ga je treba uporabljati neločljivo od ZOP; b) simbol Skupnosti; c) ime, priimek, naziv podjetja in naslov pakirnice in/ali proizvajalca; d) identifikacijska številka, ki jo nadzorni organ dodeli proizvajalcu, vključenem v sistemu nadzora; e) teža proizvoda v skladu z veljavnimi predpisi; f) najnižji odstotni delež mleka krav genetsko avtohtone pasme agerolese; g) vrsta uporabljenega sirila; h) čas zorenja, če je daljši od šestih mesecev. Ti napisi morajo biti natisnjeni z manjšimi črkami v primerjavi z napisom ZOP „Provolone del Monaco“. Logotip ZOP „Provolone del Monaco“ je upodobljen s stilno podobo Provolone del Monaco z vezjo iz rafije, značilno za območje gorovja Monti Lattari in sorrentinskega polotoka.

Image

---

(1)  Suha snov brez maščob.

(2)  Suha snov brez maščob.

---

| 20.6.2009 | SL | Uradni list Evropske unije | C 140/9 |
| --- | --- | --- | --- |

20.6.2009

SL

Uradni list Evropske unije

C 140/9

---

Objava vloge na podlagi člena 6(2) Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006 o zaščiti geografskih označb in označb porekla za kmetijske proizvode in živila

2009/C 140/05

Ta objava daje pravico do ugovora zoper vlogo na podlagi člena 7 Uredbe Sveta (ES) št. 510/2006. Izjavo o ugovoru mora Komisija prejeti v šestih mesecih po dnevu te objave.

POVZETEK

UREDBA SVETA (ES) št. 510/2006

„PEMENTO DO COUTO“

Št. ES: ES-PDO-0005-0464-03.05.2005

ZOP ( ) ZGO ( X )

Ta povzetek zajema glavne elemente specifikacije proizvoda za informativne namene.

1.   Pristojna služba v državi članici:

| Naziv: | Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura ecológica — Dirección General de Industrias y Mercados Agroalimentarios — Secretaría General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino de España |
| --- | --- |
| Naslov: | Paseo Infanta Isabel 1 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Naziv:

Subdirección General de Calidad Agroalimentaria y Agricultura ecológica — Dirección General de Industrias y Mercados Agroalimentarios — Secretaría General de Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino de España

Naslov:

Paseo Infanta Isabel 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Telefon

+34 913475394

Faks

+34 913475410

E–naslov:

sgcaae@mapa.es

2.   Vlagatelj:

| Naziv: | COOPERATIVA DO CAMPO O VAL |
| --- | --- |
| Naslov: | Vilacornelle, s/n. O Val-Narón (A Coruńa) |
| Telefon | +34 981453901 |
| Faks | +34 981453901 |
| E–naslov: | horta@cooperativaoval.com |
| Sestava: | Proizvajalci/predelovalci ( X ) Drugo ( ) |

Naziv:

COOPERATIVA DO CAMPO O VAL

Naslov:

Vilacornelle, s/n. O Val-Narón (A Coruńa)

Telefon

+34 981453901

Faks

+34 981453901

E–naslov:

horta@cooperativaoval.com

Sestava:

Proizvajalci/predelovalci ( X ) Drugo ( )

3.   Vrsta proizvoda:

| Skupina | 1.6: Sveže ali predelano sadje, zelenjava in žito. |
| --- | --- |

Skupina

1.6: Sveže ali predelano sadje, zelenjava in žito.

4.   Specifikacija: (povzetek zahtev v skladu s členom 4(2) Uredbe (ES) št. 510/2006)

4.1   Ime:

„Pemento do Couto“

4.2   Opis:

Paprika z zaščiteno geografsko označbo (ZGO) „Pemento do Couto“ je plod vrste Capsicum annuun, L, lokalna vrsta, poznana pod istim imenom. Obirajo se mladi nezreli plodovi (tržna velikost), namenjeni so trženju v svežem stanju. Njihove značilnosti so:

—   oblika: vzdolžni prerez oblike rahlo odsekanega stožca trapezoidne oblike in okroglast prečni prerez. Včasih je prečni prerez rahlo nagrbančen, s konico s tremi ali štirimi mešički;

—   teža: med 4 in 6 grami na enoto;

—   dolžina ploda: med 4 in 8 cm;

—   približna širina: 2 cm;

—   pecelj: med 2 in 3 cm, vselej krajši od ploda. Trd in običajno raven ali rahlo ukrivljen;

—   lupina: temno zelene barve, z malo leska;

—   debelina stene ali mesa: tenka, približno med 1 in 1,5 mm;

—   organoleptična ocena: meso nežne in sočne teksture, sladkega, rahlo zelnatega in nepekočega okusa zaradi odsotnosti kapsicina, z zmerno intenzivno aromo in zmerno vsebnostjo semen.

4.3   Geografsko območje:

Območje pridelave zajema celotno območje Ferrola v pokrajini A Coruña, ki pokriva naslednje občine: Ferrol, Narón, Valdoviño, Cedeira, Moeche, As Somozas, San Sadurniño, Neda, Fene, Mugardos in Ares. Gre za naravno pokrajino, v kateri nizka nadmorska višina, zaščita, ki jo nudijo gorski sistemi, s katerimi so obdane doline, ter bližina obale ustvarjajo raznoliko mikroklimo, ki je še posebej blaga in za katero so še zlasti značilna majhna temperaturna nihanja, temu pa je treba dodati tudi tla, še posebej primerna za tovrstni pridelek.

Ime označbe „O Couto“ je geografsko ime kraja z istoimenskim samostanom, z njim pa je povezan tudi začetek sortiranja in pridelovanja te paprike.

4.4   Dokazilo o poreklu:

Sledljivost proizvoda je zagotovljena z identifikacijo v vsaki fazi proizvodnje in trženja.

Za zagotovitev skladnosti s specifikacijami proizvoda nadzorni organ vodi register proizvajalcev in obdelovalnih površin, ki se nenehno posodablja: samo paprika, ki jo na pridelovalnih površinah pridelujejo pridelovalci, vpisani v ustrezni register, v skladu z zahtevami iz specifikacije in drugimi dodatnimi pravili ter z zahtevanimi lastnostmi, se lahko zaščiti z ZGO „Pemento do Couto“.

Vpisane osebe morajo poleg tega prijaviti količino paprike z ZGO, ki se dejansko pridela in trži, kar se zabeleži v za ta namen vzpostavljene registre. Nadzorni organ preveri ujemanje med količinami, ki jih tržijo pakirnice, ter količinami, ki jih pridelajo kmetje, ki jih oskrbujejo, ter tudi količinami, ki jih pridelajo kmetje glede na kmetijski donos na vpisanih enotah rabe.

Pri vseh fizičnih ali pravnih osebah, vpisanih v register, pridelovalnih površinah, skladiščih, predelovalnih obratih in proizvodih se opravijo inšpekcijski pregledi in preverjanja, ki jih izvaja nadzorni organ; njihov namen je zagotoviti, da proizvodi z zaščiteno geografsko označbo izpolnjujejo zahteve iz specifikacije in drugih dodatnih pravil. Nadzor temelji na inšpekcijskih pregledih pridelovalnih površin, skladišč in predelovalnih obratov, pregledu dokumentacije in preverjanjih izpolnjevanja opisanih fizičnih parametrov, s čimer se potrdi, da je obrana paprika cela, zdrava, čista in brez poškodb. Poleg tega se lahko opravi tudi analiza več aktivnih snovi, s čimer se ugotavlja, ali so dobljene vrednosti pesticidov pod mejnimi vrednostmi ostankov (MVO), ki jih za pridelek določa veljavna zakonodaja.

4.5   Metoda pridobivanja:

Sadike iz rastlinjaka prihajajo od pooblaščenih pridelovalcev, vpisanih v ustrezen register.

Postopek pridelave proizvoda je opisan v nadaljevanju:

Razmnoževanje in presajanje:

Ko se dozorel plod obere, se posuši in se mu odstranijo semena, ki se nato dezinficirajo in so nared za setev. S pripravo semenske plantaže in setvijo se prične v mesecu oktobru, nadaljuje v novembru, decembru in januarju. Paprika se seje v zaboje, na substrat, sestavljen iz mešanice šote in peska v enakem razmerju. Po klitju, ko sadika doseže približno 5 cm, se prične s presajanjem sadik v zabojčke s sadilnimi enotami.

Omejitve pridelave:

Z ZGO „Pemento do Couto“ se zaščiti tako paprika, pridelana na prostem, kot tudi paprika, pridelana pod zaščito. Najvišji dovoljeni donos na splošno je 4 kg/m2 v prvem oziroma 6 kg/m2 v drugem primeru.

Strukture pod zaščito so enostavni plastični tuneli brez ogrevanja in umetne osvetlitve, ki se uporabljajo izključno za zaščito pridelka (in se postavijo neposredno nad tlemi) pred občasno zmrzaljo, zlasti pa zaradi zgodnejše pridelave in njenega podaljšanja za nekaj tednov jeseni. Njihova raba se je razširila tudi zaradi ohranitve izbranih vrst tega ekotipa paprike pred neželenimi križanjem.

Sajenje:

Pri pridelavi na prostem papriko sadimo aprila in maja, z gostoto 3–5 sadik na kvadratni meter, spravilo pridelka poteka junija in julija. V primeru, ko se namerava seme uporabljati za pridobivanje sadik, morajo biti take površine oddaljene od drugih sadik tega ekotipa na prostem, da se izbrane vrste ohranijo.

Sajenje pod zaščito poteka februarja in marca, obiranje plodov pa se prične sredi aprila. Gostota sadik je 2–4 na kvadratni meter. Priporočljivo je pokrivanje tal s ponjavami iz polietilena za preprečevanje plevela. Paprike ni potrebno posebej podpirati, saj se na zasajeni gredi rastline opirajo druga na drugo.

Poljedelska opravila:

Gnojenje se izvaja v tolikšni meri, da zadošča za ohranjanje ravnovesja ter ravni hranil v tleh in v rastlini, pri čemer se upošteva pridelovanje pridelka, hranilno stanje rastline, stopnja rodovitnosti tal in gnojenje po drugih poteh (voda, organske snovi itd.).

Za boj proti morebitnim škodljivcem in/ali boleznim se uporabljajo naslednje metode: dezinfekcija semen, priprava semenske plantaže, manj zalivanja, pri čemer se je vedno treba izogibati zastajanju vode na zemljišču in prekomernemu zagrinjanju.

Če je potrebna uporaba kemičnih sredstev, morajo imeti uporabljene aktivne sestavine čim manjši vpliv na okolje, biti čim učinkovitejše, čim manj toksične in povzročati čim manj težav z ostanki, s čim manjšim vplivom na pomožno favno in čim manjšimi težavami z odpornostjo.

Obiranje:

Obiranje poteka ročno, preden plodovi dozorijo in ko po oceni in na podlagi izkušenj pridelovalcev izpolnijo ustrezne zahteve za njihovo trženje, ki sovpadajo s fizičnimi lastnostmi iz odstavka 4.2. Obiranje poteka v potrebnem številu nizov z ročnim orodjem (železno orodje, zaboji ali vsebniki itd.) in s toliko obiralci, kot jih je treba, da se prepreči propadanje proizvoda.

Prevoz in skladiščenje:

Paprika se prelaga v vsebnike iz neprožnega materiala, da se ne zmečka. Raztovarjanje poteka na način, ki v največji meri ublaži posledice prostega pada. Skladiščni prostori morajo biti pravilno prezračevani.

Trženje:

Paprika se pakira v enotnih paketih glede na izvor in dolžino ploda, v vrečkah po 200 g ali 400 g. Uporabijo se materiali, dovoljeni na podlagi veljavne zakonodaje s področja živil. Določijo se lahko tudi drugačne oblike, če se dokaže, da nimajo negativnega vpliva na kakovost proizvoda. Trženje poteka v obdobju med 15. aprilom in 31. oktobrom, vendar lahko nadzorni organ to obdobje podaljša ali skrajša glede na sezonske vremenske razmere, če lastnosti proizvoda to dovoljujejo.

4.6   Povezava:

Paprika „Pemento do Couto“ je lokalna vrsta, ki jo tradicionalno pridelujejo poljedelci v pokrajini Ferrol. Zaradi zelo omejene pridelave in majhne razširjenosti se skozi leta pridelovanje te vrste ni razširilo izven navedenega geografskega območja, tako da je danes to celo edini kraj, kjer se ta paprika prideluje.

V znak njenega slovesa se je leta 1999 rodil praznik „Festa do Pemento do Couto“, praznični dogodek kulinaričnega poveličevanja paprike „Pemento do Couto“, ki se praznuje vsako leto konec meseca julija v kraju, iz katerega izvira, blizu samostana Sta. María do Couto. V dokaz njenega slovesa velja poudariti, da številni gostinski obrati v pokrajini Ferrol papriko „Pemento do Couto“ uvrščajo na svoje jedilne liste.

Kombinacija številnih dejavnikov, med katerimi so rastlinski material, pridelovalne tehnike in mikroklima v dolinah, kjer se paprika prideluje, ima za posledico proizvod s specifičnimi lastnostmi in kakovostjo, zaradi katerih je pridobil velik sloves.

Rastlinski material:

Lokalni kmetje so nadaljevali tradicionalne prakse z ohranjanjem in izbiro najboljših rastlin, tehnike pridelave pa so postopno prilagodili pogojem območja; rezultat tega je poseben in zelo priljubljen proizvod. Izbor, pa tudi skrb, da ne bi prišlo do neželenega križanja, sta bila odločilna dejavnika pri pridobitvi povsem nepekoče paprike (vsaj v okoljskih pogojih pokrajine), kar pri papriki s sorodnimi lastnostmi ni prav pogosto.

Pridelovalne tehnike:

Zaščitne strukture, ki jih pridelovalci tega območja uporabljajo že desetletja, so dokaz prilagoditve pridelovalnih tehnik, ne da bi se zaradi tega izgubil medsebojni vpliv med okoljem in specifičnimi lastnosti proizvoda: gre za preproste plastične tunele, v katerih se izvaja resničen nadzor podnebnih razmer in pogojev kmetovanja, hkrati pa proizvod v osnovi še vedno ostaja izpostavljen naravnim okoljskim dejavnikom.

Podnebne značilnosti:

Na območju pridelave ležijo številne doline na nizki nadmorski višini, zavarovane s številnimi gorskimi sistemi in zelo blizu obale, kar daje kraju mikroklimo s številnimi letnimi padavinami, z obilnejšimi padavinami tudi v poletnem času, z zmernimi temperaturami in neizrazitimi temperaturnimi nihanji, z visoko relativno vlažnostjo in malo sonca v primerjavi z drugimi območji, na katerih se prideluje paprika, kar neposredno vpliva na dokaj tanko steno, nežno teksturo, mehkobo in sočnost pri okušanju njenega mesa.

4.7   Nadzorni organ:

| Naziv: | Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL) |
| --- | --- |
| Naslov: | Rúa Fonte dos Concheiros, 11 bajo |
| 15703 Santiago de Compostela |
| ESPAÑA |

Naziv:

Instituto Galego da Calidade Alimentaria (INGACAL)

Naslov:

Rúa Fonte dos Concheiros, 11 bajo

15703 Santiago de Compostela

ESPAÑA

Telefon

+34 881997276

Faks

+34 981546676

E–naslov:

ingacal@xunta.es

INGACAL je javni organ znotraj Consellería do Medio Rural de la Xunta de Galicia.

4.8   Označevanje:

Paprika, ki se trži z zaščiteno geografsko oznako „Pemento do Couto“, mora biti opremljena s trgovsko etiketo, ki ustreza blagovni znamki posameznega proizvajalca/pakirnice, ter etiketo z alfanumerično kodo in ustrezno številsko oznako, ki jo odobri nadzorni organ, kakor tudi z uradnim logotipom zaščitene geografske označbe. Tako na trgovski etiketi kot tudi na etiketi zaščitene geografske označbe mora biti obvezno navedba Indicación Geográfica Protegida „Pemento do Couto“ (zaščitena geografska označba „Pemento do Couto“).

---