# Επίσημη Εφημερίδα C 186/2009

| | ISSN 1725-2415
  doi:10.3000/17252415.C_2009.186.ell |
| --- | --- |
| Επίσημη Εφημερίδα
  της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186 |
| | |
| Έκδοση στην ελληνική γλώσσα | Ανακοινώσεις και Πληροφορίες | 52ό έτος8 Αυγούστου 2009 |

ISSN 1725-2415

doi:10.3000/17252415.C_2009.186.ell

Επίσημη Εφημερίδα

της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186

Έκδοση στην ελληνική γλώσσα

Ανακοινώσεις και Πληροφορίες

52ό έτος8 Αυγούστου 2009

---

| Ανακοίνωση αριθ | Περιεχόμενα | Σελίδα |
| --- | --- | --- |
| | II   Ανακοινώσεις |
| | ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Επιτροπή |
| 2009/C 186/01 | Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 16 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με κοινούς κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα — Υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας σε τακτικές αεροπορικές γραμμές (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 186/02 | Έγκριση των κρατικών ενισχύσεων στο πλαίσιο των διατάξεων των άρθρων 87 και 88 της συνθήκης ΕΚ — Περιπτώσεις όπου η Επιτροπή δεν προβάλλει αντίρρηση (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 186/03 | Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business) (
  1
  ) | 6 |

Ανακοίνωση αριθ

Περιεχόμενα

Σελίδα

II   Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Επιτροπή

2009/C 186/01

Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 16 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με κοινούς κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα — Υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας σε τακτικές αεροπορικές γραμμές (
  1
  )

1

1

2009/C 186/02

Έγκριση των κρατικών ενισχύσεων στο πλαίσιο των διατάξεων των άρθρων 87 και 88 της συνθήκης ΕΚ — Περιπτώσεις όπου η Επιτροπή δεν προβάλλει αντίρρηση (
  1
  )

1

2

2009/C 186/03

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση (Υπόθεση COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business) (
  1
  )

1

6

| | IV   Πληροφορίες |
| --- | --- |
| | ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ |
| | Επιτροπή |
| 2009/C 186/04 | Ισοτιμίες του ευρώ | 7 |
| 2009/C 186/05 | Διοικητική επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων για την κοινωνική ασφάλιση των διακινούμενων εργαζομένων — Τιμή μετατροπής των νομισμάτων κατ’ εφαρμογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 574/72 του Συμβουλίου | 8 |

IV   Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Επιτροπή

2009/C 186/04

Ισοτιμίες του ευρώ

7

2009/C 186/05

Διοικητική επιτροπή των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων για την κοινωνική ασφάλιση των διακινούμενων εργαζομένων — Τιμή μετατροπής των νομισμάτων κατ’ εφαρμογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 574/72 του Συμβουλίου

8

| | V   Γνωστοποιήσεις |
| --- | --- |
| | ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ |
| | Επιτροπή |
| 2009/C 186/06 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 10 |
| 2009/C 186/07 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 12 |
| 2009/C 186/08 | Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  ) | 13 |
| | ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ |
| | Επιτροπή |
| 2009/C 186/09 | Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων | 14 |
| 2009/C 186/10 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων | 20 |
| 2009/C 186/11 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων | 23 |
| 2009/C 186/12 | Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων | 28 |

V   Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Επιτροπή

2009/C 186/06

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

10

2009/C 186/07

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

12

2009/C 186/08

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης (Υπόθεση COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group) — Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία (
  1
  )

1

13

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Επιτροπή

2009/C 186/09

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

14

2009/C 186/10

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

20

2009/C 186/11

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

23

2009/C 186/12

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

28

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ |

---

(1)   Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ

1

| EL | |
| --- | --- |

EL

---

II Ανακοινώσεις

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Επιτροπή

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/1 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/1

---

Ανακοίνωση της Επιτροπής δυνάμει του άρθρου 16 παράγραφος 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1008/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου σχετικά με κοινούς κανόνες εκμετάλλευσης των αεροπορικών γραμμών στην Κοινότητα

Υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας σε τακτικές αεροπορικές γραμμές

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/01

| Κράτος μέλος | Ιταλία |
| --- | --- |
| Σχετικά δρομολόγια | Alghero–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,
  Alghero–Milan Linate μετ'επιστροφής,
  Cagliari–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,
  Cagliari–Milan Linate μετ'επιστροφής,
  Olbia–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,
  Olbia–Milan Linate μετ'επιστροφής. |
| Ημερομηνία έναρξης ισχύος των υποχρεώσεων παροχής δημόσιας υπηρεσίας | 15 ημέρες μετά την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης. |
| Διεύθυνση από την οποία μπορεί να ζητηθεί το έγγραφο σχετικά με τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας καθώς και κάθε σχετική πληροφορία ή/και τεκμηρίωση | Ente Nazionale per l'Aviazione Civile (ENAC) |
| Direzione centrale regolazione economica |
| Direzione trasporto aereo |
| Viale del Castro Pretorio 118 |
| 00185 Roma RM |
| ITALIA |
| http://www.enac.gov.it |
| Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: osp@enac.gov.it |

Κράτος μέλος

Ιταλία

Σχετικά δρομολόγια

Alghero–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,

Alghero–Milan Linate μετ'επιστροφής,

Cagliari–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,

Cagliari–Milan Linate μετ'επιστροφής,

Olbia–Rome Fiumicino μετ'επιστροφής,

Olbia–Milan Linate μετ'επιστροφής.

Ημερομηνία έναρξης ισχύος των υποχρεώσεων παροχής δημόσιας υπηρεσίας

15 ημέρες μετά την ημερομηνία δημοσίευσης της παρούσας προκήρυξης.

Διεύθυνση από την οποία μπορεί να ζητηθεί το έγγραφο σχετικά με τις υποχρεώσεις παροχής δημόσιας υπηρεσίας καθώς και κάθε σχετική πληροφορία ή/και τεκμηρίωση

Ente Nazionale per l'Aviazione Civile (ENAC)

Direzione centrale regolazione economica

Direzione trasporto aereo

Viale del Castro Pretorio 118

00185 Roma RM

ITALIA

http://www.enac.gov.it

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου: osp@enac.gov.it

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/2 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/2

---

Έγκριση των κρατικών ενισχύσεων στο πλαίσιο των διατάξεων των άρθρων 87 και 88 της συνθήκης ΕΚ

Περιπτώσεις όπου η Επιτροπή δεν προβάλλει αντίρρηση

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/02

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 19.3.2009 |
| --- | --- |
| Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης | N 522/08 |
| Κράτος μέλος | Πολωνία |
| Περιφέρεια | Wielkopolskie |
| Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου) | Regionalna pomoc ad hoc dla spółki Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. |
| Νομική βάση | Uchwała Rady Ministrów nr 154/2008 z dnia 5 sierpnia 2008 r. w sprawie ustanowienia programu wieloletniego pod nazwą: „Wsparcie finansowe inwestycji realizowanej przez Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. pod nazwą: Centrum Usług Wspólnych – Transfer Agency w Poznaniu, w latach 2008–2011”, projekt umowy ramowej o udzielenie dotacji celowej pomiędzy Ministrem Gospodarki a Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.; art. 117 ustawy z dnia 30 czerwca 2005 r. o finansach publicznych (Dz.U. z 2005 r., nr 249 poz. 2104 ze zm.) |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς Ενισχύσεων |
| Στόχος | Περιφερειακή Ανάπτυξη, Απασχόληση |
| Είδος ενίσχυσης | Άμεση επιχορήγηση |
| Προϋπολογισμός | Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση PLN 4 962 500 |
| Ένταση | 6,26 % |
| Διάρκεια | μέχρι τις 2011 |
| Κλάδοι της οικονομίας | Υπηρεσίες |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | Minister Gospodarki |
| Plac Trzech Krzyży 3/5 |
| 00-507 Warszawa |
| POLSKA/POLAND |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

19.3.2009

Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης

N 522/08

Κράτος μέλος

Πολωνία

Περιφέρεια

Wielkopolskie

Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου)

Regionalna pomoc ad hoc dla spółki Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.

Νομική βάση

Uchwała Rady Ministrów nr 154/2008 z dnia 5 sierpnia 2008 r. w sprawie ustanowienia programu wieloletniego pod nazwą: „Wsparcie finansowe inwestycji realizowanej przez Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o. pod nazwą: Centrum Usług Wspólnych – Transfer Agency w Poznaniu, w latach 2008–2011”, projekt umowy ramowej o udzielenie dotacji celowej pomiędzy Ministrem Gospodarki a Franklin Templeton Investments Poland Sp z o.o.; art. 117 ustawy z dnia 30 czerwca 2005 r. o finansach publicznych (Dz.U. z 2005 r., nr 249 poz. 2104 ze zm.)

Είδος μέτρου

Καθεστώς Ενισχύσεων

Στόχος

Περιφερειακή Ανάπτυξη, Απασχόληση

Είδος ενίσχυσης

Άμεση επιχορήγηση

Προϋπολογισμός

Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση PLN 4 962 500

Ένταση

6,26 %

Διάρκεια

μέχρι τις 2011

Κλάδοι της οικονομίας

Υπηρεσίες

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

Minister Gospodarki

Plac Trzech Krzyży 3/5

00-507 Warszawa

POLSKA/POLAND

Λοιπές πληροφορίες

—

Το κείμενο της απόφασης στην (στις) αυθεντική(-ές) γλώσσα(-ες), χωρίς τα εμπιστευτικά στοιχεία, είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 17.6.2009 |
| --- | --- |
| Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης | N 582/08 |
| Κράτος μέλος | Ιρλανδία |
| Περιφέρεια | — |
| Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου) | Health Insurance Integenerational Solidarity Relief |
| Νομική βάση | Health Insurance (Miscellaneous Provisions) Bill 2008 |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς Ενισχύσεων |
| Στόχος | Υπηρεσίες γενικού οικονομικού συμφέροντος |
| Είδος ενίσχυσης | Άμεση επιχορήγηση, Εισφορά εξομοιούμενη με φόρο |
| Προϋπολογισμός | Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: 300 εκατ. EUR; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 1 200 εκατ. EUR |
| Ένταση | — |
| Διάρκεια | 1.1.2009-31.12.2012 |
| Κλάδοι της οικονομίας | Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | Department of Finance |
| Government Buildings |
| Upper Merrion Street |
| Dublin 2 |
| IRELAND |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

17.6.2009

Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης

N 582/08

Κράτος μέλος

Ιρλανδία

Περιφέρεια

—

Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου)

Health Insurance Integenerational Solidarity Relief

Νομική βάση

Health Insurance (Miscellaneous Provisions) Bill 2008

Είδος μέτρου

Καθεστώς Ενισχύσεων

Στόχος

Υπηρεσίες γενικού οικονομικού συμφέροντος

Είδος ενίσχυσης

Άμεση επιχορήγηση, Εισφορά εξομοιούμενη με φόρο

Προϋπολογισμός

Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: 300 εκατ. EUR; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 1 200 εκατ. EUR

Ένταση

—

Διάρκεια

1.1.2009-31.12.2012

Κλάδοι της οικονομίας

Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

Department of Finance

Government Buildings

Upper Merrion Street

Dublin 2

IRELAND

Λοιπές πληροφορίες

—

Το κείμενο της απόφασης στην (στις) αυθεντική(-ές) γλώσσα(-ες), χωρίς τα εμπιστευτικά στοιχεία, είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 30.6.2009 |
| --- | --- |
| Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης | N 36/09 |
| Κράτος μέλος | Γαλλία |
| Περιφέρεια | — |
| Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου) | Régime cadre temporaire d’interventions publiques en capital investissement dans les PME |
| Νομική βάση | Article 20 de la Constitution du 4 octobre 1958, articles L. 2251-1, L. 2253-1, L. 3231-1, L. 3231-6 et L. 4211-1 du CGCT, |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς Ενισχύσεων |
| Στόχος | Επιχειρηματικά κεφάλαια |
| Είδος ενίσχυσης | Παροχή επιχειρηματικών κεφαλαίων |
| Προϋπολογισμός | Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: 25 εκατ. EUR; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 50 εκατ. EUR |
| Ένταση | — |
| Διάρκεια | 2009-31.12.2010 |
| Κλάδοι της οικονομίας | Όλοι οι κλάδοι |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | DIACT |
| 8 rue de Penthièvre |
| 75008 Paris |
| FRANCE |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

30.6.2009

Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης

N 36/09

Κράτος μέλος

Γαλλία

Περιφέρεια

—

Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου)

Régime cadre temporaire d’interventions publiques en capital investissement dans les PME

Νομική βάση

Article 20 de la Constitution du 4 octobre 1958, articles L. 2251-1, L. 2253-1, L. 3231-1, L. 3231-6 et L. 4211-1 du CGCT,

Είδος μέτρου

Καθεστώς Ενισχύσεων

Στόχος

Επιχειρηματικά κεφάλαια

Είδος ενίσχυσης

Παροχή επιχειρηματικών κεφαλαίων

Προϋπολογισμός

Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: 25 εκατ. EUR; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 50 εκατ. EUR

Ένταση

—

Διάρκεια

2009-31.12.2010

Κλάδοι της οικονομίας

Όλοι οι κλάδοι

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

DIACT

8 rue de Penthièvre

75008 Paris

FRANCE

Λοιπές πληροφορίες

—

Το κείμενο της απόφασης στην (στις) αυθεντική(-ές) γλώσσα(-ες), χωρίς τα εμπιστευτικά στοιχεία, είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 8.5.2009 |
| --- | --- |
| Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης | N 249/09 |
| Κράτος μέλος | Γαλλία |
| Περιφέρεια | — |
| Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου) | Renforcement des fonds propres de l'entité qui sera issue du rapprochement des organes centraux des groupes Caisse d'Épargne et Banque Populaire |
| Νομική βάση | article 6,III de la loi 2008-1061 du 16.10.2008 de finances rectificative |
| Είδος μέτρου | Ατομική Ενίσχυση |
| Στόχος | Αποκατάσταση σοβαρής διαταραχής στην οικονομία |
| Είδος ενίσχυσης | Άλλες μορφές εισφοράς μετοχικού κεφαλαίου |
| Προϋπολογισμός | Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: —; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 2 450 εκατ. EUR |
| Ένταση | — |
| Διάρκεια | — |
| Κλάδοι της οικονομίας | Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi |
| 139 rue de Bercy |
| 75012 Paris |
| FRANCE |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

8.5.2009

Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης

N 249/09

Κράτος μέλος

Γαλλία

Περιφέρεια

—

Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου)

Renforcement des fonds propres de l'entité qui sera issue du rapprochement des organes centraux des groupes Caisse d'Épargne et Banque Populaire

Νομική βάση

article 6,III de la loi 2008-1061 du 16.10.2008 de finances rectificative

Είδος μέτρου

Ατομική Ενίσχυση

Στόχος

Αποκατάσταση σοβαρής διαταραχής στην οικονομία

Είδος ενίσχυσης

Άλλες μορφές εισφοράς μετοχικού κεφαλαίου

Προϋπολογισμός

Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: —; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 2 450 εκατ. EUR

Ένταση

—

Διάρκεια

—

Κλάδοι της οικονομίας

Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

Ministère de l'économie, de l'industrie et de l'emploi

139 rue de Bercy

75012 Paris

FRANCE

Λοιπές πληροφορίες

—

Το κείμενο της απόφασης στην (στις) αυθεντική(-ές) γλώσσα(-ες), χωρίς τα εμπιστευτικά στοιχεία, είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης | 7.7.2009 |
| --- | --- |
| Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης | N 379/09 |
| Κράτος μέλος | Κάτω Χώρες |
| Περιφέρεια | — |
| Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου) | Prolongation and amendments of the Dutch credit guarantee scheme |
| Νομική βάση | Rules of the 2008 Credit Guarantee Scheme of the State of the Netherlands |
| Είδος μέτρου | Καθεστώς Ενισχύσεων |
| Στόχος | Αποκατάσταση σοβαρής διαταραχής στην οικονομία |
| Είδος ενίσχυσης | Εγγύηση |
| Προϋπολογισμός | Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: —; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 200 000 εκατ. EUR |
| Ένταση | — |
| Διάρκεια | 30.6.2009-31.12.2009 |
| Κλάδοι της οικονομίας | Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση |
| Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής | Ministerie van Financiën |
| Korte Voorhout 7 |
| 2511 CW Den Haag |
| NEDERLAND |

Ημερομηνία έκδοσης της απόφασης

7.7.2009

Αριθμός αναφοράς κρατικής ενίσχυσης

N 379/09

Κράτος μέλος

Κάτω Χώρες

Περιφέρεια

—

Τίτλος (ή/και όνομα του δικαιούχου)

Prolongation and amendments of the Dutch credit guarantee scheme

Νομική βάση

Rules of the 2008 Credit Guarantee Scheme of the State of the Netherlands

Είδος μέτρου

Καθεστώς Ενισχύσεων

Στόχος

Αποκατάσταση σοβαρής διαταραχής στην οικονομία

Είδος ενίσχυσης

Εγγύηση

Προϋπολογισμός

Προβλεπόμενη ετήσια δαπάνη: —; Προβλεπόμενη συνολική ενίσχυση 200 000 εκατ. EUR

Ένταση

—

Διάρκεια

30.6.2009-31.12.2009

Κλάδοι της οικονομίας

Χρηματοπιστωτική διαμεσολάβηση

Όνομα και διεύθυνση της χορηγούσας αρχής

Ministerie van Financiën

Korte Voorhout 7

2511 CW Den Haag

NEDERLAND

Λοιπές πληροφορίες

—

Το κείμενο της απόφασης στην (στις) αυθεντική(-ές) γλώσσα(-ες), χωρίς τα εμπιστευτικά στοιχεία, είναι διαθέσιμο στη διεύθυνση:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/6 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/6

---

Μη διατύπωση αντιρρήσεων σχετικά με κοινοποιηθείσα συγκέντρωση

(Υπόθεση COMP/M.5500 — General Motors/Delphi Steering Business)

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/03

Στις 30 Απριλίου 2009, η Επιτροπή αποφάσισε να μη διατυπώσει αντιρρήσεις σχετικά με την ανωτέρω κοινοποιηθείσα συγκέντρωση και να την χαρακτηρίσει συμβιβάσιμη με την κοινή αγορά. Η απόφαση αυτή βασίζεται στο άρθρο 6 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου. Το πλήρες κείμενο της απόφασης διατίθεται μόνον στα αγγλική και θα δημοσιοποιηθεί χωρίς τα επιχειρηματικά απόρρητα στοιχεία τα οποία ενδέχεται να περιέχει. Θα διατίθεται:

| — | από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου για τον ανταγωνισμό της Επιτροπής (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών και τομεακά ευρετήρια, |
| --- | --- |

—

από τη σχετική με τις συγκεντρώσεις ενότητα του δικτυακού τόπου για τον ανταγωνισμό της Επιτροπής (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). O δικτυακός αυτός τόπος παρέχει διάφορα μέσα που βοηθούν στον εντοπισμό μεμονωμένων αποφάσεων για συγκεντρώσεις όπως ευρετήρια επιχειρήσεων, αριθμών υποθέσεων, και ημερομηνιών και τομεακά ευρετήρια,

| — | σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) με αριθμό εγγράφου 32009M5500. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία. |
| --- | --- |

—

σε ηλεκτρονική μορφή στον δικτυακό τόπο EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) με αριθμό εγγράφου 32009M5500. Ο δικτυακός τόπος EUR-Lex αποτελεί την επιγραμμική πρόσβαση στην ευρωπαϊκή νομοθεσία.

---

IV Πληροφορίες

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΕΡΧΟΜΕΝΕΣ ΑΠΟ ΤΑ ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΝΩΣΗΣ

Επιτροπή

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/7 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/7

---

Ισοτιμίες του ευρώ (1)

7 Αυγούστου 2009

2009/C 186/04

1 ευρώ =

| | Νομισματική μονάδα | Ισοτιμία |
| --- | --- | --- |
| USD | δολάριο ΗΠΑ | 1,4357 |
| JPY | ιαπωνικό γιεν | 136,89 |
| DKK | δανική κορόνα | 7,4448 |
| GBP | λίρα στερλίνα | 0,85670 |
| SEK | σουηδική κορόνα | 10,3008 |
| CHF | ελβετικό φράγκο | 1,5288 |
| ISK | ισλανδική κορόνα | |
| NOK | νορβηγική κορόνα | 8,7515 |
| BGN | βουλγαρικό λεβ | 1,9558 |
| CZK | τσεχική κορόνα | 25,910 |
| EEK | εσθονική κορόνα | 15,6466 |
| HUF | ουγγρικό φιορίνι | 272,80 |
| LTL | λιθουανικό λίτας | 3,4528 |
| LVL | λεττονικό λατ | 0,7023 |
| PLN | πολωνικό ζλότι | 4,1670 |
| RON | ρουμανικό λέι | 4,2168 |
| TRY | τουρκική λίρα | 2,1300 |
| AUD | αυστραλιανό δολάριο | 1,7161 |
| CAD | καναδικό δολάριο | 1,5540 |
| HKD | δολάριο Χονγκ Κονγκ | 11,1272 |
| NZD | νεοζηλανδικό δολάριο | 2,1315 |
| SGD | δολάριο Σιγκαπούρης | 2,0628 |
| KRW | νοτιοκορεατικό γουόν | 1 761,67 |
| ZAR | νοτιοαφρικανικό ραντ | 11,6875 |
| CNY | κινεζικό γιουάν | 9,8084 |
| HRK | κροατικό κούνα | 7,3350 |
| IDR | ινδονησιακή ρουπία | 14 308,44 |
| MYR | μαλαισιανό ρίγκιτ | 5,0257 |
| PHP | πέσο Φιλιππινών | 68,557 |
| RUB | ρωσικό ρούβλι | 45,4450 |
| THB | ταϊλανδικό μπατ | 48,778 |
| BRL | ρεάλ Βραζιλίας | 2,6336 |
| MXN | μεξικανικό πέσο | 18,7072 |
| INR | ινδική ρουπία | 68,5760 |

Νομισματική μονάδα

Ισοτιμία

USD

δολάριο ΗΠΑ

1,4357

JPY

ιαπωνικό γιεν

136,89

DKK

δανική κορόνα

7,4448

GBP

λίρα στερλίνα

0,85670

SEK

σουηδική κορόνα

10,3008

CHF

ελβετικό φράγκο

1,5288

ISK

ισλανδική κορόνα

NOK

νορβηγική κορόνα

8,7515

BGN

βουλγαρικό λεβ

1,9558

CZK

τσεχική κορόνα

25,910

EEK

εσθονική κορόνα

15,6466

HUF

ουγγρικό φιορίνι

272,80

LTL

λιθουανικό λίτας

3,4528

LVL

λεττονικό λατ

0,7023

PLN

πολωνικό ζλότι

4,1670

RON

ρουμανικό λέι

4,2168

TRY

τουρκική λίρα

2,1300

AUD

αυστραλιανό δολάριο

1,7161

CAD

καναδικό δολάριο

1,5540

HKD

δολάριο Χονγκ Κονγκ

11,1272

NZD

νεοζηλανδικό δολάριο

2,1315

SGD

δολάριο Σιγκαπούρης

2,0628

KRW

νοτιοκορεατικό γουόν

1 761,67

ZAR

νοτιοαφρικανικό ραντ

11,6875

CNY

κινεζικό γιουάν

9,8084

HRK

κροατικό κούνα

7,3350

IDR

ινδονησιακή ρουπία

14 308,44

MYR

μαλαισιανό ρίγκιτ

5,0257

PHP

πέσο Φιλιππινών

68,557

RUB

ρωσικό ρούβλι

45,4450

THB

ταϊλανδικό μπατ

48,778

BRL

ρεάλ Βραζιλίας

2,6336

MXN

μεξικανικό πέσο

18,7072

INR

ινδική ρουπία

68,5760

---

(1)  Πηγή: Ισοτιμίες αναφοράς που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα.

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/8 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/8

---

ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΉ ΕΠΙΤΡΟΠΉ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΏΝ ΚΟΙΝΟΤΉΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΉ ΑΣΦΆΛΙΣΗ ΤΩΝ ΔΙΑΚΙΝΟΫΜΕΝΩΝ ΕΡΓΑΖΟΜΈΝΩΝ

Τιμή μετατροπής των νομισμάτων κατ’ εφαρμογή του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 574/72 του Συμβουλίου

2009/C 186/05

Άρθρο 107 παράγραφοι 1, 2 και 4 του κανονισμού (ΕΟΚ) αριθ. 574/72

Περίοδος αναφοράς: Ιούλιος 2009

Περίοδος εφαρμογής: Οκτώβριος, Νοέμβριος και Δεκέμβριος 2009

| 7-2009 | EUR | BGN | CZK | DKK | EEK | LVL | LTL | HUF | PLN |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 1 | 1,95580 | 25,7932 | 7,44576 | 15,6466 | 0,700596 | 3,45280 | 272,060 | 4,29649 |
| 1 BGN = | 0,511300 | 1 | 13,1881 | 3,80702 | 8,00010 | 0,358214 | 1,76542 | 139,104 | 2,19679 |
| 1 CZK = | 0,0387699 | 0,0758261 | 1 | 0,288671 | 0,606617 | 0,027162 | 0,133865 | 10,5477 | 0,166574 |
| 1 DKK = | 0,134305 | 0,262673 | 3,46415 | 1 | 2,10141 | 0,0940932 | 0,463727 | 36,5389 | 0,577038 |
| 1 EEK = | 0,0639116 | 0,124998 | 1,64849 | 0,475871 | 1 | 0,0447762 | 0,220674 | 17,3878 | 0,274596 |
| 1 LVL = | 1,42736 | 2,79162 | 36,8161 | 10,6278 | 22,3333 | 1 | 4,92838 | 388,326 | 6,13262 |
| 1 LTL = | 0,289620 | 0,566439 | 7,47023 | 2,15644 | 4,53157 | 0,202907 | 1 | 78,7939 | 1,24435 |
| 1 HUF = | 0,00367567 | 0,00718887 | 0,0948072 | 0,0273681 | 0,0575117 | 0,00257516 | 0,0126913 | 1 | 0,0157924 |
| 1 PLN = | 0,232748 | 0,455209 | 6,00333 | 1,73299 | 3,64172 | 0,163062 | 0,803633 | 63,3214 | 1 |
| 1 RON = | 0,237054 | 0,463630 | 6,11439 | 1,76505 | 3,70909 | 0,166079 | 0,818500 | 64,4928 | 1,01850 |
| 1 SEK = | 0,0923688 | 0,180655 | 2,38249 | 0,687756 | 1,44526 | 0,0647132 | 0,318931 | 25,1298 | 0,396862 |
| 1 GBP = | 1,16155 | 2,27176 | 29,9601 | 8,64861 | 18,1743 | 0,813776 | 4,01060 | 316,010 | 4,99058 |
| 1 NOK = | 0,111739 | 0,218540 | 2,88212 | 0,831985 | 1,74834 | 0,0782842 | 0,385814 | 30,3998 | 0,480087 |
| 1 ISK = | 0,00557373 | 0,0109011 | 0,143764 | 0,0415007 | 0,0872099 | 0,00390493 | 0,019245 | 1,51639 | 0,0239475 |
| 1 CHF = | 0,657801 | 1,28653 | 16,9668 | 4,89783 | 10,2923 | 0,460852 | 2,27125 | 178,961 | 2,82623 |

7-2009

EUR

BGN

CZK

DKK

EEK

LVL

LTL

HUF

PLN

1 EUR =

1

1,95580

25,7932

7,44576

15,6466

0,700596

3,45280

272,060

4,29649

1 BGN =

0,511300

1

13,1881

3,80702

8,00010

0,358214

1,76542

139,104

2,19679

1 CZK =

0,0387699

0,0758261

1

0,288671

0,606617

0,027162

0,133865

10,5477

0,166574

1 DKK =

0,134305

0,262673

3,46415

1

2,10141

0,0940932

0,463727

36,5389

0,577038

1 EEK =

0,0639116

0,124998

1,64849

0,475871

1

0,0447762

0,220674

17,3878

0,274596

1 LVL =

1,42736

2,79162

36,8161

10,6278

22,3333

1

4,92838

388,326

6,13262

1 LTL =

0,289620

0,566439

7,47023

2,15644

4,53157

0,202907

1

78,7939

1,24435

1 HUF =

0,00367567

0,00718887

0,0948072

0,0273681

0,0575117

0,00257516

0,0126913

1

0,0157924

1 PLN =

0,232748

0,455209

6,00333

1,73299

3,64172

0,163062

0,803633

63,3214

1

1 RON =

0,237054

0,463630

6,11439

1,76505

3,70909

0,166079

0,818500

64,4928

1,01850

1 SEK =

0,0923688

0,180655

2,38249

0,687756

1,44526

0,0647132

0,318931

25,1298

0,396862

1 GBP =

1,16155

2,27176

29,9601

8,64861

18,1743

0,813776

4,01060

316,010

4,99058

1 NOK =

0,111739

0,218540

2,88212

0,831985

1,74834

0,0782842

0,385814

30,3998

0,480087

1 ISK =

0,00557373

0,0109011

0,143764

0,0415007

0,0872099

0,00390493

0,019245

1,51639

0,0239475

1 CHF =

0,657801

1,28653

16,9668

4,89783

10,2923

0,460852

2,27125

178,961

2,82623

| 7-2009 | RON | SEK | GBP | NOK | ISK | CHF |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 EUR = | 4,21845 | 10,8262 | 0,860920 | 8,94939 | 179,413 | 1,52022 |
| 1 BGN = | 2,15689 | 5,53541 | 0,440188 | 4,57582 | 91,7338 | 0,777287 |
| 1 CZK = | 0,163549 | 0,419729 | 0,0333778 | 0,346967 | 6,95582 | 0,0589386 |
| 1 DKK = | 0,566557 | 1,45400 | 0,115625 | 1,20194 | 24,0960 | 0,204172 |
| 1 EEK = | 0,269608 | 0,691918 | 0,0550228 | 0,57197 | 11,4666 | 0,0971596 |
| 1 LVL = | 6,02123 | 15,4528 | 1,22884 | 12,7740 | 256,086 | 2,16989 |
| 1 LTL = | 1,22175 | 3,13547 | 0,249340 | 2,59192 | 51,9616 | 0,440285 |
| 1 HUF = | 0,0155056 | 0,039793 | 0,00316445 | 0,0328950 | 0,659462 | 0,00558781 |
| 1 PLN = | 0,981837 | 2,51977 | 0,200378 | 2,08296 | 41,7581 | 0,353828 |
| 1 RON = | 1 | 2,56638 | 0,204084 | 2,12149 | 42,5306 | 0,360374 |
| 1 SEK = | 0,389653 | 1 | 0,0795221 | 0,826645 | 16,5722 | 0,140421 |
| 1 GBP = | 4,89993 | 12,5751 | 1 | 10,3952 | 208,397 | 1,76581 |
| 1 NOK = | 0,471367 | 1,20971 | 0,0961987 | 1 | 20,0475 | 0,169868 |
| 1 ISK = | 0,0235125 | 0,0603421 | 0,00479853 | 0,0498815 | 1 | 0,00847328 |
| 1 CHF = | 2,77490 | 7,12146 | 0,566313 | 5,88692 | 118,018 | 1 |

7-2009

RON

SEK

GBP

NOK

ISK

CHF

1 EUR =

4,21845

10,8262

0,860920

8,94939

179,413

1,52022

1 BGN =

2,15689

5,53541

0,440188

4,57582

91,7338

0,777287

1 CZK =

0,163549

0,419729

0,0333778

0,346967

6,95582

0,0589386

1 DKK =

0,566557

1,45400

0,115625

1,20194

24,0960

0,204172

1 EEK =

0,269608

0,691918

0,0550228

0,57197

11,4666

0,0971596

1 LVL =

6,02123

15,4528

1,22884

12,7740

256,086

2,16989

1 LTL =

1,22175

3,13547

0,249340

2,59192

51,9616

0,440285

1 HUF =

0,0155056

0,039793

0,00316445

0,0328950

0,659462

0,00558781

1 PLN =

0,981837

2,51977

0,200378

2,08296

41,7581

0,353828

1 RON =

1

2,56638

0,204084

2,12149

42,5306

0,360374

1 SEK =

0,389653

1

0,0795221

0,826645

16,5722

0,140421

1 GBP =

4,89993

12,5751

1

10,3952

208,397

1,76581

1 NOK =

0,471367

1,20971

0,0961987

1

20,0475

0,169868

1 ISK =

0,0235125

0,0603421

0,00479853

0,0498815

1

0,00847328

1 CHF =

2,77490

7,12146

0,566313

5,88692

118,018

1

| 1. | Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 574/72 ορίζει ότι η τιμή μετατροπής σε ένα νόμισμα ποσών εκφραζομένων σε άλλο νόμισμα υπολογίζεται από την Επιτροπή και βασίζεται στο μηνιαίο μέσο όρο των τιμών συναλλάγματος των νομισμάτων που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, κατά τη διάρκεια της περιόδου αναφοράς που καθορίζεται στην παράγραφο 2. |
| --- | --- |

1.

Ο κανονισμός (ΕΟΚ) αριθ. 574/72 ορίζει ότι η τιμή μετατροπής σε ένα νόμισμα ποσών εκφραζομένων σε άλλο νόμισμα υπολογίζεται από την Επιτροπή και βασίζεται στο μηνιαίο μέσο όρο των τιμών συναλλάγματος των νομισμάτων που δημοσιεύονται από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα, κατά τη διάρκεια της περιόδου αναφοράς που καθορίζεται στην παράγραφο 2.

| 2. | Η περίοδος αναφοράς είναι:






  — | ο μήνας Ιανουάριος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Απριλίου, |
| --- | --- | --- |

2.

Η περίοδος αναφοράς είναι:

—

ο μήνας Ιανουάριος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Απριλίου,

| — | ο μήνας Απρίλιος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Ιουλίου, |
| --- | --- |

—

ο μήνας Απρίλιος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Ιουλίου,

| — | ο μήνας Ιούλιος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Οκτωβρίου, |
| --- | --- |

—

ο μήνας Ιούλιος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Οκτωβρίου,

| — | ο μήνας Οκτώβριος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Ιανουαρίου. |
| --- | --- |

—

ο μήνας Οκτώβριος για τις τιμές μετατροπής προς εφαρμογή από την 1η του επομένου Ιανουαρίου.

Οι τιμές μετατροπής των νομισμάτων θα δημοσιευθούν στη δεύτερη Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (σειρά «C») των μηνών Φεβρουαρίου, Μαΐου, Αυγούστου και Νοεμβρίου.

---

V Γνωστοποιήσεις

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΥ

Επιτροπή

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/10 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/10

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/06

| 1. | Στις 3 Αυγούστου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας προτεινόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) του Συμβουλίου αριθ. 139/2004 (1) με την οποία οι επιχειρήσεις Uniqa Versicherungen AG («Uniqa», Αυστρία) που ελέγχεται από κοινού από την Raiffeisen Zentralbank Österreich («RZB», Αυστρία), Austria Versicherungsverein auf Gegenseitigkeit Privatstiftung («Austria Verein, Austria») και Collegialität Versicherung auf Gegenseitigkeit, («CollVerein, Αυστρία») και Veneto Banca Holding S.C.p.A. («VB», Ιταλία) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1β του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της Claris, εταιρεία ειδικού σκοπού που ανήκει επί του παρόντος στην VB, («JV», Ιταλία), με αγορά μετοχών σε νεοσυσταθείσα εταιρεία πού αποτελεί κοινή επιχείρηση. |
| --- | --- |

1.

Στις 3 Αυγούστου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας προτεινόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) του Συμβουλίου αριθ. 139/2004 (1) με την οποία οι επιχειρήσεις Uniqa Versicherungen AG («Uniqa», Αυστρία) που ελέγχεται από κοινού από την Raiffeisen Zentralbank Österreich («RZB», Αυστρία), Austria Versicherungsverein auf Gegenseitigkeit Privatstiftung («Austria Verein, Austria») και Collegialität Versicherung auf Gegenseitigkeit, («CollVerein, Αυστρία») και Veneto Banca Holding S.C.p.A. («VB», Ιταλία) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1β του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της Claris, εταιρεία ειδικού σκοπού που ανήκει επί του παρόντος στην VB, («JV», Ιταλία), με αγορά μετοχών σε νεοσυσταθείσα εταιρεία πού αποτελεί κοινή επιχείρηση.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | για την Uniqa: ασφαλιστικός όμιλος, δραστηριοποιούμενος σε όλους τους ασφαλιστικούς τομείς (ζωής, μη ζωής και αντασφάλισης), |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

για την Uniqa: ασφαλιστικός όμιλος, δραστηριοποιούμενος σε όλους τους ασφαλιστικούς τομείς (ζωής, μη ζωής και αντασφάλισης),

| — | για την RZB: παροχή χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών σε τοπικές και διεθνείς/πολυεθνικές εταιρείες, καθώς και σε χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς παγκοσμίως, |
| --- | --- |

—

για την RZB: παροχή χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών σε τοπικές και διεθνείς/πολυεθνικές εταιρείες, καθώς και σε χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς παγκοσμίως,

| — | για την Austria Verein: ιδιωτικό ίδρυμα βάσει της αυστριακής νομοθεσίας, |
| --- | --- |

—

για την Austria Verein: ιδιωτικό ίδρυμα βάσει της αυστριακής νομοθεσίας,

| — | για την CollVerein Austria: ένωση αμοιβαίας ασφάλισης βάσει της αυστριακής νομοθεσίας, |
| --- | --- |

—

για την CollVerein Austria: ένωση αμοιβαίας ασφάλισης βάσει της αυστριακής νομοθεσίας,

| — | για την VB: εταιρεία χαρτοφυλακίου που ανήκει σε ιταλικό όμιλο επιχειρήσεων δραστηριοποιούμενο στον τομέα των τραπεζικών και χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών, |
| --- | --- |

—

για την VB: εταιρεία χαρτοφυλακίου που ανήκει σε ιταλικό όμιλο επιχειρήσεων δραστηριοποιούμενο στον τομέα των τραπεζικών και χρηματοπιστωτικών υπηρεσιών,

| — | για την JV: θα δραστηριοποιηθεί στον τομέα της ασφάλισης ζωής στην Ιταλία. |
| --- | --- |

—

για την JV: θα δραστηριοποιηθεί στον τομέα της ασφάλισης ζωής στην Ιταλία.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5606 — Uniqa/Veneto Banca/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

(2)  ΕΕ C 56 της 5.3.2005, σ. 32.

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/12 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/12

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/07

| 1. | Στις 31 Ιουλίου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 (1) του Συμβουλίου με την οποία η επιχείρηση Severstal (Ρωσία) αποκτά με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της επιχείρησης Holding Gonvarri Russia S.L. («Gonvarri Ρωσία») που ανήκει στον όμιλο Gonvarri Corporación Financiera S.L. («Gonvarri», Ισπανία) με αγορά μετοχών. |
| --- | --- |

1.

Στις 31 Ιουλίου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 (1) του Συμβουλίου με την οποία η επιχείρηση Severstal (Ρωσία) αποκτά με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της επιχείρησης Holding Gonvarri Russia S.L. («Gonvarri Ρωσία») που ανήκει στον όμιλο Gonvarri Corporación Financiera S.L. («Gonvarri», Ισπανία) με αγορά μετοχών.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | για την Gonvarri: κατεργασία και διανομή χάλυβα, καθώς και σχεδιασμός και κατασκευή μεταλλικών στοιχείων για μηχανοκίνητα οχήματα, |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

για την Gonvarri: κατεργασία και διανομή χάλυβα, καθώς και σχεδιασμός και κατασκευή μεταλλικών στοιχείων για μηχανοκίνητα οχήματα,

| — | για την Severstal: παραγωγή χάλυβα και έξορυκτικές δραστηριότητες, |
| --- | --- |

—

για την Severstal: παραγωγή χάλυβα και έξορυκτικές δραστηριότητες,

| — | για την Gonvarri Ρωσία: κατεργασία και διανομή χάλυβα. |
| --- | --- |

—

για την Gonvarri Ρωσία: κατεργασία και διανομή χάλυβα.

| 3. | Κατά την προκαταρκτική εξέταση, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπέσει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. |
| --- | --- |

3.

Κατά την προκαταρκτική εξέταση, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπέσει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5582 — Gonvarri/Severstal/JV. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/13 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/13

---

Προηγούμενη γνωστοποίηση συγκέντρωσης

(Υπόθεση COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group)

Υπόθεση υποψήφια για απλοποιημένη διαδικασία

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

2009/C 186/08

| 1. | Στις 31 Ιουλίου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 (1) του Συμβουλίου με την οποία οι επιχειρήσεις Lion Capital LLP («Lion Capital», Ηνωμένο Βασίλειο) και Central European Distribution Corporation («CEDC», ΗΠΑ) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της επιχείρησης CJSC Russian Alcohol Group και των θυγατρικών της («Russian Alcohol Group», Ρωσία) με την παραχώρηση ορισμένων συμβατικών δικαιωμάτων αρνησικυρίας. |
| --- | --- |

1.

Στις 31 Ιουλίου 2009, η Επιτροπή έλαβε γνωστοποίηση μιας σχεδιαζόμενης συγκέντρωσης σύμφωνα με το άρθρο 4 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 (1) του Συμβουλίου με την οποία οι επιχειρήσεις Lion Capital LLP («Lion Capital», Ηνωμένο Βασίλειο) και Central European Distribution Corporation («CEDC», ΗΠΑ) αποκτούν με την έννοια του άρθρου 3 παράγραφος 1 στοιχείο β) του κανονισμού του Συμβουλίου κοινό έλεγχο της επιχείρησης CJSC Russian Alcohol Group και των θυγατρικών της («Russian Alcohol Group», Ρωσία) με την παραχώρηση ορισμένων συμβατικών δικαιωμάτων αρνησικυρίας.

| 2. | Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:






  — | για την Lion Capital: επενδύσεις ιδιωτικού κεφαλαίου, |
| --- | --- | --- |

2.

Οι επιχειρηματικές δραστηριότητες των εν λόγω επιχειρήσεων είναι:

—

για την Lion Capital: επενδύσεις ιδιωτικού κεφαλαίου,

| — | για την CEDC: παρασκευή βότκας και διανομή οινοπνευματωδών ποτών, |
| --- | --- |

—

για την CEDC: παρασκευή βότκας και διανομή οινοπνευματωδών ποτών,

| — | για την Russian Alcohol Group: παρασκευή και διανομή βότκας και έτοιμων αναμεμειγμένων οινοπνευματωδών ποτών. |
| --- | --- |

—

για την Russian Alcohol Group: παρασκευή και διανομή βότκας και έτοιμων αναμεμειγμένων οινοπνευματωδών ποτών.

| 3. | Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση. |
| --- | --- |

3.

Κατόπιν προκαταρκτικής εξέτασης, η Επιτροπή διαπιστώνει ότι η γνωστοποιηθείσα πράξη θα μπορούσε να εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004. Εντούτοις, επιφυλάσσεται να λάβει τελική απόφαση επί του σημείου αυτού. Σύμφωνα με την ανακοίνωση της Επιτροπής σχετικά με μια απλοποιημένη διαδικασία αντιμετώπισης ορισμένων συγκεντρώσεων βάσει του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 139/2004 του Συμβουλίου (2) σημειώνεται ότι η παρούσα υπόθεση είναι υποψήφια για να αντιμετωπιστεί βάσει της διαδικασίας που προβλέπεται στην ανακοίνωση.

| 4. | Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.
  Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:





  Ευρωπαϊκή Επιτροπή |
| --- | --- |
| ΓΔ Ανταγωνισμού |
| Μητρώο Συγχωνεύσεων |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Η Επιτροπή καλεί τους ενδιαφερόμενους τρίτους να υποβάλουν στην Επιτροπή ενδεχόμενες παρατηρήσεις για τη σχεδιαζόμενη συγκέντρωση.

Οι παρατηρήσεις πρέπει να φθάσουν στην Επιτροπή το αργότερο εντός δέκα ημερών από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης, με την ένδειξη COMP/M.5540 — Lion Capital/CEDC/Russian Alcohol Group. Οι παρατηρήσεις μπορούν να σταλούν στην Επιτροπή με φαξ (+32 22964301 ή 22967244) ή ταχυδρομικά στην ακόλουθη διεύθυνση:

Ευρωπαϊκή Επιτροπή

ΓΔ Ανταγωνισμού

Μητρώο Συγχωνεύσεων

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ΕΕ L 24 της 29.1.2004, σ. 1.

(2)  ΕΕ C 56 της 5.3.2005, σ. 32.

---

ΛΟΙΠΕΣ ΠΡΑΞΕΙΣ

Επιτροπή

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/14 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/14

---

Δημοσίευση αίτησης τροποποίησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2009/C 186/09

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Η δήλωση ένστασης υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«CHORIZO RIOJANO»

Αριθ. ΕΚ: ES-PGI-0005-0654-16.10.2007

ΠΓΕ ( X ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία:

«Chorizo Riojano»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ισπανία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος (όπως προβλέπεται στο παράρτημα ΙΙ):

| Κλάση 1.2. | Προϊόντα με βάση το κρέας |
| --- | --- |

Κλάση 1.2.

Προϊόντα με βάση το κρέας

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος που φέρει την προβλεπόμενη στο σημείο 1 ονομασία:

Το «Chorizo Riojano» είναι ένα chorizo σε σχήμα κομπολογιού κατηγορίας έξτρα, χωρίς πρόσθετα, το οποίο παράγεται στο έδαφος της αυτόνομης κοινότητας La Rioja και παρουσιάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

Μορφολογικά χαρακτηριστικά

Το chorizo που φέρει την παρούσα προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη χαρακτηρίζεται από το σχήμα του που θυμίζει κομπολόι ή πέταλο αλόγου, λιγότερο ή περισσότερο κυλινδρικό· έχει διάμετρο 30 έως 40 mm και ελάχιστο βάρος 200 γραμμάρια, σύσταση σφικτή και συμπαγή, όψη γενικά τραχιά, με φέτες λείες με καλή πρόσφυση, χωρίς ανώμαλους χρωματισμούς και με σαφή διαφοροποίηση μεταξύ των τεμαχίων κρέατος και λίπους.

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά

Υγρασία: μέγιστο 45 %

Λόγος κολλαγόνου/πρωτεΐνες: μέγιστο 14 %

Λιπαρή ύλη επί ξηρού: μέγιστο 57 %

Νιτρικά εκφραζόμενα σε NaNO3: μέγιστο 100 ppm

Νιτρώδη εκφραζόμενα σε NaNO2: μέγιστο 20 ppm

Ολικά φωσφορικά, εκφραζόμενα σε P2O5: μέγιστο 7 500 ppm

(που αντιστοιχεί στη φυσική περιεκτικότητα των κρεάτων, χωρίς προσθήκη φωσφορικών αλάτων)

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Άρωμα ισορροπημένο και έντονο, επίμονο, με επικρατούσα την οσμή κόκκινης πιπεριάς, επιπλέον μιας νότας σκόρδου· απουσία οσμών ταγγού και ξινίλας. Γεύση έντονη, επίμονη, ισορροπημένη μεταξύ άπαχου και λιπαρού· ελάχιστα όξινη, καυτερή όταν χρησιμοποιείται κόκκινη καυτερή πιπεριά, χωρίς ταγγή ή ανώμαλη γεύση. Ισορροπημένη υφή, με καλή πρόσφυση, ικανοποιητική επίδοση όσον αφορά τη μάσηση και χαμηλό κολλώδες.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

Κρέας και λίπος ιδιαιτέρως κατάλληλα για την παρασκευή αλλαντικών, με άπαχο κρέας αρσενικού ευνουχισμένου χοίρου ή θηλυκού, χωρίς νεύρα, και στήθος ή άπαχο λαρδί χωρίς δέρμα, καρυκευμένα με ξηρό στεγνό αλάτι, κόκκινη πιπεριά 100 % κατηγορίας έξτρα και νωπό φυσικό και αποφλοιωμένο σκόρδο· όλα αυτά τα υλικά τοποθετούνται μέσα σε φυσικά έντερα χοίρου.

Το χρησιμοποιούμενο λίπος πρέπει να είναι σφικτό, είναι επομένως ακατάλληλα τα μαλακά και κρεμώδη τμήματα λίπους της κοιλιακής χώρας καθότι θα γίνονταν κολλώδη κατά τον τεμαχισμό τους αποβάλλοντας λίπος κατά την ωρίμαση και την τελειοποίηση του αλλαντικού. Επιπλέον, η χρησιμοποιούμενη ποσότητα πρέπει να είναι περιορισμένη — δεν μπορεί σε καμία περίπτωση να υπερβαίνει το 57 % επί του ξηρού υπολείμματος —, στοιχείο το οποίο έχει καθοριστική σημασία καθώς διαφοροποιεί το «Chorizo Riojano» από τα άλλα chorizos, που υφίστανται απότομη αλλαγή του pH τους, γεγονός που δυσχεραίνει τη σωστή ωρίμαση και τη μετέπειτα διατήρησή τους.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

—

3.5.   Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή:

Προετοιμασία των πρώτων υλών

Οι επιχειρήσεις μεταποίησης κρέατος που παράγουν «Chorizo Riojano» διαθέτουν τα αναγκαία μέσα για την παραλαβή των σφαγίων ή/και των τεμαχίων κρέατος με τον ενδεδειγμένο τρόπο και για την ορθή συντήρησή τους, αποφεύγοντας συστηματικά τυχόν μείωση του pH του κρέατος ή αλλοίωση του χρώματος ή/και της υφής, και ελέγχουν τις συνθήκες καθαρότητας κατά την παραλαβή με κατάλληλη εξέταση και αναλύσεις.

Οι εργασίες κοπής, αφαίρεσης των οστών και τεμαχισμού πρέπει να εκτελούνται το ταχύτερο δυνατόν, αποφεύγοντας την αποθήκευση κρεάτων στους χώρους εκτέλεσης των εργασιών αυτών.

Η αίθουσα στην οποία εκτελούνται οι χειρισμοί του κρέατος πρέπει να έχει μέγιστη θερμοκρασία 12 °C.

Ψύξη των κρεάτων και του λίπους πριν τον τεμαχισμό

Οι ψυχροί θάλαμοι που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση των σφαγίων σε ψύξη είναι εξοπλισμένοι με συστήματα ανάρτησης των οποίων τα άγκιστρα έχουν διαταχθεί με τρόπο ώστε να αποφεύγεται κάθε επαφή μεταξύ των σφαγίων.

Τεμαχισμός του κρέατος και του λίπους στα κατάλληλα μεγέθη αναλόγως του προϊόντος

Η παρασκευή του «Chorizo Riojano» εκτελείται χωριστά, όσον αφορά τον χώρο και τον χρόνο, από αυτή των λοιπών προϊόντων, συμπεριλαμβανόμενων των άλλων «chorizos» διαφορετικών κατηγοριών.

Το έτοιμο προς μεταποίηση κρέας είναι ώριμο και οξινισμένο, δεν είναι κατεψυγμένο, παρουσιάζει pH μικρότερο του 6,3 ώστε να διευκολύνεται η τελειοποίησή του και να ξηραίνεται η μάζα στο εσωτερικό του αλλαντικού.

Είναι επίσης σημαντικό να μην είναι υγρό το κρέας· σε αντίθετη περίπτωση, τα τεμάχια κρέατος στραγγίζονται.

Όταν το κρέας και το λίπος είναι έτοιμα, τεμαχίζονται και ψιλοκόβονται, σε λιγότερο ή περισσότερο λεπτά τμήματα· οι τομές πρέπει να είναι καθαρές ώστε να περιορίζεται η καταστροφή του πλέγματος των πρωτεϊνών που συνιστούν τον ιστό και των λιποκυττάρων καθώς και να διευκολύνονται η πρόσφυση μεταξύ των λεπτών τεμαχίων και η καλή ξήρανση και, τέλος, να αποκτά το προϊόν την χαρακτηριστική όψη και χρώμα που εμφανίζει κατά την κοπή.

Όλοι οι χώροι που προορίζονται για την παρασκευή του προϊόντος πρέπει να κλιματίζονται και να παρουσιάζουν μέσο ποσοστό υγρασίας. Η κυκλοφορία και η ανανέωση του αέρα εκτελούνται σύμφωνα με τους τεχνικούς και υγειονομικούς κανόνες.

Προσθήκη άλατος, καρυκευμάτων και βοτάνων

Μετά τον τεμαχισμό του κρέατος και του λίπους, προστίθεται λεπτό ξηρό αλάτι, αποφλοιωμένο φυσικό σκόρδο, κόκκινη πιπεριά 100 % κατηγορίας έξτρα και πιπέρι καγιέν κατά την παρασκευή του πικάντικου chorizo.

Ανάμιξη και μάλαξη των συστατικών

Αφού τεμαχιστούν οι πρώτες ύλες και προστεθούν τα υπόλοιπα συστατικά, το μίγμα αναμιγνύεται για να απομακρυνθούν οι θύλακες αέρα από την κρεατόμαζα και να διευκολυνθεί η συσσωμάτωση όλων των συστατικών, ώστε αργότερα το αλλαντικό να μη διαλύεται κατά την κοπή.

Η μάλαξη εκτελείται σε κατάλληλη συσκευή υπό κενό και αποτελεί καθοριστική εργασία για τη βέλτιστη καρύκευση του μίγματος.

Ηρεμία και ψύξη της κρεατόμαζας

Μετά τον τεμαχισμό, την ανάμιξη και τη μάλαξη, η κρεατόμαζα αφήνεται υποχρεωτικά σε ηρεμία για χρονικό διάστημα 12 έως 24 ωρών πριν χρησιμοποιηθεί για το γέμισμα των εντέρων.

Οι εγκαταστάσεις ψύξης που χρησιμοποιούνται για τον σκοπό αυτό διαχωρίζονται από τις υπόλοιπες και διατηρούνται σε θερμοκρασία 0-6 °C.

Γέμισμα των φυσικών εντέρων χοίρου

Όταν η κρεατόμαζα είναι έτοιμη, εισάγεται μέσα στο φυσικό έντερο χοίρου. Τα άγκιστρα συγκράτησης είναι πλατιά και όχι πολύ μακριά, ώστε να αποφεύγεται η υπερθέρμανση. Για τον ίδιο λόγο, επιδιώκεται να εισαχθεί η κρεατόμαζα μέσα στο έντερο με επαρκή πίεση ώστε να αποφεύγεται να παραμένουν θύλακες αέρα στα αλλαντικά, που θα προκαλούσαν αλλοιώσεις του χρώματος της μάζας ή την ανάπτυξη μυκήτων.

Τα φυσικά έντερα είναι τελείως καθαρά και δεν παρουσιάζουν καμία αλλοίωση, πληγή ή ίχνος ασθένειας που θα τα καθιστούσε ακατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Τα έντερα προηγουμένως πλένονται ώστε να καταστούν ελαστικά και προσαρμόζονται στη μάζα χωρίς να αποκολλώνται ούτε να σχηματίζουν πτυχώσεις.

Δέσιμο

Όταν η κρεατόμαζα έχει εισαχθεί μέσα στο έντερο, αυτό κλείνεται με λευκό βαμβακερό σπάγκο ή κόκκινο για το πικάντικο chorizo.

Ωρίμαση επί μικρότερο ή μεγαλύτερο χρονικό διάστημα

Για να ωριμάσουν, τα αλλαντικά αναρτώνται σε αεριζόμενους χώρους, σε μέγιστη θερμοκρασία 16 °C, κατάλληλη σχετική υγρασία και αερισμό, ώστε το προϊόν να ξηρανθεί και να αποκτήσει τη σύσταση, το άρωμα, το χρώμα και τη γεύση που το χαρακτηρίζουν, εκτός εάν η ωρίμαση εκτελείται σε φυσικά ξηραντήρια, όπου η θερμοκρασία επιτρέπεται να φθάνει τους 20 °C.

Για να είναι ελεγχόμενες οι συνθήκες ωρίμασης (θερμοκρασία, σχετική υγρασία και αερισμός) και να διατηρούνται σταθερές, είναι δυνατόν να χρησιμοποιούνται ειδικοί θάλαμοι όπου οι συνθήκες αυτές μπορούν να ελεγχθούν αυτομάτως, αναλόγως των αναγκών.

Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης και της ωρίμασης, οι εγκαταστάσεις διαθέτουν έναν ορατό και προσβάσιμο χώρο, καθώς και συσκευές για τον έλεγχο, ανά πάσα στιγμή, της θερμοκρασίας και της υγρασίας επιπλέον της εξέλιξης του προστατευόμενου προϊόντος.

Ξήρανση σε κλιματιζόμενους θαλάμους ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος

Όταν έχει ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμασης, τα αλλαντικά οδηγούνται, για περαιτέρω ωρίμαση ή ξήρανση, σε χώρους «ανάρτησης» ή ξήρανσης, στους οποίους θα παραμείνουν έως το τέλος της διαδικασίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της τελικής φάσης, τα αλλαντικά υποβάλλονται σε μικροβιακές και ενζυματικές διεργασίες ωρίμασης, οι οποίες επιτρέπουν τη σταθεροποίηση του χρώματος και του αρώματος. Ο χρόνος ωρίμασης του «Chorizo Riojano» ποικίλλει σε συνάρτηση με το μήκος ή/και τη διάμετρο του προϊόντος. Τα αλλαντικά στα οποία έχουν σχηματιστεί πτυχώσεις ή έχουν θύλακες αέρα στο εσωτερικό τους ή παρουσιάζουν οποιοδήποτε άλλο ελάττωμα αφαιρούνται.

3.6.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.:

—

3.7.   Ειδικοί κανόνες επισήμανσης:

Το προϊόν φέρει αριθμημένη συμπληρωματική ετικέτα χορηγούμενη από το Ρυθμιστικό Συμβούλιο στην οποία αναγράφεται η ένδειξη «Indicación geográfica protegida Chorizo Riojano» καθώς και ο λογότυπός του. Αυτή η συμπληρωματική ετικέτα τοποθετείται στο προϊόν στις εγκαταστάσεις της επιχείρησης παραγωγής του ώστε να αποφεύγεται η επαναχρησιμοποίησή της.

Οι επιχειρήσεις μεταποίησης που καλύπτονται από την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη «Chorizo Riojano» πρέπει να έχουν καταχωριστεί στα αντίστοιχα μητρώα και είναι οι κυρίως υπεύθυνοι για την τήρηση των προδιαγραφών που ισχύουν για την ένδειξη αυτή.

Το Ρυθμιστικό Συμβούλιο έχει καθήκον να επικαιροποιεί συνεχώς τα μητρώα αυτά.

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η περιοχή επεξεργασίας, ωρίμασης, ξήρανσης και επισήμανσης αντιστοιχεί στην αυτόνομη κοινότητα La Rioja.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Φυσικοί παράγοντες: η γεωγραφική περιοχή επηρεάζεται από τρία κλιματικά ρεύματα: αυτός ο κλιματικός συνδυασμός έχει καταστήσει την La Rioja τον ιδανικό τόπο για τη φυσική ωρίμαση και ξήρανση του προϊόντος αυτού, καθώς επιτρέπει στις φυσικο-χημικές αλλαγές που παρεμβαίνουν στο αλλαντικό να παραχθούν αργά και σωστά, επιτρέποντας τη διαμόρφωση της όψης στην τομή, της γεύσης και του αρώματος που χαρακτηρίζουν το προϊόν.

Σήμερα, αυτό ο κλιματικός παράγοντας έχει χάσει τη σημασία του δεδομένου ότι οι τελευταίες φάσεις παρασκευής του προϊόντος εκτελούνται σε χώρους με ελεγχόμενη ατμόσφαιρα όπου ο αερισμός, η υγρομετρία και η θερμοκρασία είναι ρυθμιζόμενα, αλλά πάντοτε σε συνάρτηση με το κλίμα που επικρατεί στην περιοχή, λόγος για τον οποίο αυτό παίζει πάντοτε πολύ σημαντικό ρόλο.

Ανθρώπινος παράγοντας: Το στοιχείο που διαφοροποιεί πραγματικά το «Chorizo Riojano» από τα υπόλοιπα chorizos, είναι η πατροπαράδοτη μέθοδος παρασκευής που εφαρμόζουν οι επιχειρήσεις της La Rioja που παράγουν «Chorizo Riojano».

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Τα μόνα προϊόντα που μπορούν να προστατευθούν με την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Chorizo Riojano» είναι τα chorizos κατηγορίας έξτρα τα οποία έχουν παρασκευαστεί σύμφωνα με την παραδοσιακή πρακτική, σε καταχωρισμένες εγκαταστάσεις στις οποίες ελέγχονται αποτελεσματικά όλες οι φάσεις της διεργασίας επεξεργασίας, ωρίμασης, ξήρανσης και επισήμανσης, καθώς και η ποιότητα και ο χειρισμός όλων των πρώτων υλών, και τα οποία διατίθενται στην αγορά, αποκλειστικά, με εγγύηση της προέλευσής τους, η οποία πιστοποιείται με την ένδειξη της προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης «Chorizo Riojano», αφού έχουν υποβληθεί με επιτυχία σε όλους τους προβλεπόμενους ελέγχους καθόλα τα στάδια της διεργασίας.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με συγκεκριμένη ποιότητα, με τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Ιστορική παράδοση — φήμη του προϊόντος: στη La Rioja, παραδοσιακά, με τα πρώτα κρύα έσφαζαν τον χοίρο («moraga») με κύριο σκοπό την παραγωγή των chorizos. Τα chorizo που θα παρήγαγαν έπρεπε να διαρκέσουν για όλο το έτος, έως τον τρύγο το φθινόπωρο· ήταν επομένως καθοριστικής σημασίας για τους κατοίκους της περιοχής να κατέχουν καλά τις τεχνικές επεξεργασίας και ωρίμασης του προϊόντος αυτού που ήταν τόσο δύσκολο να παρασκευαστεί και να διατηρηθεί υπό καλές συνθήκες. Σήμερα, σε διάφορα σημεία της La Rioja, ιδίως σε διάφορα ορεινά σημεία της, οι τεχνικές αυτές χρησιμοποιούνται ακόμη.

Τον 19ο αιώνα, η παρασκευή αυτού του λουκάνικου άρχισε να εκβιομηχανίζεται στη La Rioja και άρχισαν να εμφανίζονται οι πρώτες οικογενειακές επιχειρήσεις που διέθεταν τα προϊόντα τους στο χωριό και τα περίχωρα. Σύμφωνα με το «Archivo Histórico Municipal» (δημοτικό ιστορικό αρχείο), η πρώτη αναφορά σε «εργαστήριο αλλαντικών εγκατεστημένο στο Logroño» ανάγεται στο 1890. Σε ένα άλλο έγγραφο του 1890, ο Julio Farias — εργοστασιάρχης και δικηγόρος — περιγράφει πως έστελνε τα chorizos της La Rioja στην Κούβα ώστε να φτάσουν υπό τις καλύτερες δυνατές συνθήκες: «μέσα σε κουτιά κονσέρβας πλήρως καλυμμένα με λίπος και τοποθετημένα σε λουτρό ατμού ώστε τα αλλαντικά να μπορούν να αντέξουν αυτή τη θερμοκρασία χωρίς να αλλοιωθούν». Την εποχή εκείνη, ο εργοστασιάρχης αυτός είχε δημοσιεύσει αγγελίες — «φυλλάδια, ανακοινώσεις και άλλο διαφημιστικό υλικό», όπως ανέφερε — με τις οποίες έδειχνε την εμπιστοσύνη του στην ποιότητα των προϊόντων του: «[...] παρόλο που τα αντίστοιχα αμερικανικά προϊόντα είναι φθηνότερα, η ποιότητα του προϊόντος του τόπου μας είναι απείρως καλύτερη, όπως αποδεικνύεται από το γεγονός ότι ακόμη και οι πιο φτωχοί το προτιμούν, κι ας είναι ακριβότερο.»

Επιπλέον, ο Javier Herce Galarreta, στο κεφάλαιο VII που αφορά τον χοίρο του βιβλίου που εξέδωσε το 1979 και αποτελεί συλλογή των άρθρων του στο περιοδικό La Gaceta del Norte, αναφέρει: «Η σημασία του χοίρου στη La Rioja είναι τεράστια, και όχι μόνο του νωπού κρέατος. Τα ζαμπόν, τα chorizos και τα morcillas αποτελούν τη βάση μιας ειδικής μεταποίησης που εκτελείται στη La Rioja, παρόμοιας στη μορφή με αυτή των άλλων περιοχών αλλά από την οποία προκύπτουν προϊόντα με διαφορετική γεύση και χρήση. Το πιο φημισμένο προϊόν είναι αναμφίβολα το «Chorizo Riojano», διαφορετικό από όλα τα chorizos των άλλων περιοχών, γλυκό, αρωματικό, ελαφρώς πικάντικο, με ζωηρό χρώμα. Η σημασία του χοίρου και των προϊόντων του στη la Rioja είναι αναμφισβήτητη: η εξάπλωση των αλλαντοποιείων είναι εμφανής σε όλο το έδαφος της La Rioja, που περιλαμβάνει ακόμη και πραγματικούς εμπορικούς πόλους, όπως η Baños de Río Tobía ή η Laguna de Cameros και, τέλος, η Albelda de Iregua, που έχουν λίγο ως πολύ την ίδια σημασία με τον αμπελοοινικό κλάδο ή τον κλάδο κονσερβοποιίας. Μια γαστρονομική βιομηχανία στη Sierra, μια άλλη στη La Rioja Alta και μια τρίτη στη La Rioja Baja, λουκάνικα, κρασί και κονσέρβες, τριπλή βιομηχανική και γαστρονομική εκδήλωση για μια μοναδική τριπλή περιοχή: τη La Rioja».

Η οικονομική ύφεση της δεκαετίας του ′30 και η συνεχής στάση πληρωμών εκ μέρους των πελατών οδήγησαν σε χρεωκοπία πολλές επιχειρήσεις, από τις οποίες το μόνο ίχνος που έχει εναπομείνει σήμερα βρίσκεται στα μητρώα φορολόγησης των εργοστασίων που διατηρούνται σε κάθε δήμο. Αυτή η οικονομική αναδιάρθρωση μετέτρεψε την Baños de Río Tobía σε νευραλγικό κέντρο της βιομηχανίας. Παρόλο που υπάρχουν πολλοί λόγοι για το γεγονός αυτό, φαίνεται ότι οι απόγονοι των πρώτων βιομηχάνων επέλεξαν να εγκατασταθούν εκεί ενθαρρυμένοι από το ευνοϊκό κλίμα του τόπου αυτού. Όπως εξηγεί ο Miguel Ángel Villoslada: «Στην αρχή, τα εργοστάσια εγκαθίσταντο εκεί όπου υπήρχε το κατάλληλο κλίμα, δηλαδή ξηρό και ψυχρό αλλά με λίγες διακυμάνσεις θερμοκρασίας. Για τον λόγο αυτό, υπάρχουν τόσες επιχειρήσεις στην Baños, κοινότητα που βρίσκεται σε υψόμετρο 500 μέτρων, στην είσοδο της Sierra de la Demanda και όλης της περιοχής του Urbión. Το μέρος προστατεύεται από τους εξαιρετικά ψυχρούς ανέμους της Sierra de Herrera και τις υψηλές διακυμάνσεις θερμοκρασίας και υγρασίας.»

Σήμερα, το έθιμο της σφαγής του χοίρου καθώς και της επεξεργασίας και βιοτεχνικής διατήρησης του chorizo εξακολουθούν να εκτελούνται, αλλά σε μικρή κλίμακα, καθώς η παρασκευή των chorizos και άλλων προϊόντων με βάση το κρέας έχει αναληφθεί από τις τοπικές επιχειρήσεις, που επιτυγχάνουν — χωρίς να ξεχνούν την πατροπαράδοτη μέθοδο επεξεργασίας — να αντιμετωπίζουν τις αντίξοες συνθήκες όσον αφορά την ωρίμαση καθώς διαθέτουν κατάλληλους χώρους και εγκαταστάσεις.

Η Baños de Río Tobía παραμένει το μέρος συγκέντρωσης του μεγαλύτερου αριθμού επιχειρήσεων μεταποίησης κρέατος, λόγω της πατροπαράδοτης αλλαντοποιητικής παράδοσης, καθώς σήμερα ο κλιματικός παράγοντας έχει όλο και μικρότερη επίδραση: «εδώ, σχεδόν όλοι οι βιομήχανοι ανήκουν στην ίδια οικογένεια, αφού έχουν την ίδια καταγωγή». Εντούτοις, η επιχείρηση μεταποίησης κρέατος με τον μεγαλύτερο κύκλο εργασιών της κοινότητας βρίσκεται στην Albelda de Iregua· ξεκίνησε τις εργασίες της ως τοπικό κρεοπωλείο το 1960 και το 1983 εγκαινίασε την πρώτη της βιοτεχνική εγκατάσταση για αποκλειστική εμπορία του chorizo σε σχήμα κομπολογιού, κατακτώντας σε σύντομο χρονικό διάστημα ηγετική θέση σε εθνικό επίπεδο.

Από τη φήμη του προϊόντος επιδιώκουν να επωφεληθούν σημαντικές επιχειρήσεις μεταποίησης κρέατος άλλων αυτόνομων κοινοτήτων, αποκαλώντας τα chorizos τους «Chorizo Riojano» ενώ αυτά δεν έχουν καμία σχέση με τα προϊόντα που επιδιώκει να καλύψει η προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.

Ομοίως, στην παράδοση και τη φήμη του «Chorizo Riojano» στηρίζεται η φήμη ορισμένων τοπικών εδεσμάτων, όπως οι πατάτες με chorizo («calderete»), τα μικρά chorizos που είναι ψημένα σε κληματίδες και τα γεμιστά ψωμάκια με chorizo (preñaditos), κ.λπ.· το chorizo συνοδεύει επίσης πάντοτε τα μαγειρεμένα λαχανικά.

Τέλος, πρέπει να αναφερθεί το «Inventario Español de Productos Tradicionales» (ισπανικός κατάλογος παραδοσιακών προϊόντων), το οποίο επίσης αναφέρει το «Chorizo Riojano» στις σελίδες 110 και 111.

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

Η ακόλουθη διεύθυνση παραπέμπει στις προδιαγραφές του προϊόντος «Chorizo Riojano» ΠΓΕ που δημοσιεύθηκαν στις 8 Αυγούστου 2008 στο «Boletín Oficial de La Rioja» http://www2.larioja.org/pls/dad_user/G04.texto_integro?p_cdi_accn=115214530&p_texto=&anterior=R

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/20 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/20

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2009/C 186/10

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Η δήλωση ένστασης υποβάλλεται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης

ΕΝΙΑΙΟ ΕΓΓΡΑΦΟ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΌΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006

«RICCIARELLI DI SIENA»

Αριθ. ΕΚ: IT-PGI-0005-0666-18.12.2007

ΠΓΕ (Χ) ΠΟΠ ( )

1.   Ονομασία:

«Ricciarelli di Siena»

2.   Κράτος μέλος ή τρίτη χώρα:

Ιταλία

3.   Περιγραφή του γεωργικού προϊόντος ή του τροφίμου:

3.1.   Τύπος προϊόντος (Παράρτημα II):

| Κλάση 2.4.: | Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας |
| --- | --- |

Κλάση 2.4.:

Προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, ζαχαρώδη παρασκευάσματα ή προϊόντα μπισκοτοποιίας

3.2.   Περιγραφή του προϊόντος για το οποίο ισχύει η ονομασία υπό 1.:

Η ονομασία «Ricciarelli di Siena» χαρακτηρίζει το γλύκισμα που λαμβάνεται με την επεξεργασία ζύμης από αμύγδαλα, διάφορα είδη ζάχαρης και ασπράδι αυγού, η οποία κατόπιν ψήνεται στον φούρνο. Κατά τη στιγμή της διάθεσής του στην κατανάλωση, το προϊόν έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: σχήμα: ρομβικό προς ωοειδές· βάρος: μεταξύ 10 και 30 gr ανά τεμάχιο· διαστάσεις: μεγάλη διαγώνιος μεταξύ 50 και 105 mm· μικρή διαγώνιος μεταξύ 30 και 65 mm· πάχος μεταξύ 13 και 20 mm· εξωτερική όψη: η επιφάνεια έχει λευκό χρώμα χάρη στην επικάλυψη από ζάχαρη άχνη και παρουσιάζει ενδεχομένως ρωγμές της ζύμης· το περίγραμμα είναι ελαφρώς χρυσοκίτρινο· εσωτερική όψη: η ζύμη έχει υπόλευκο χρώμα ελαφρώς χρυσοκίτρινο· υφή: μαλακή, όχι εύθρυπτη· σχετική υγρασία: μεταξύ 8 % ελάχιστη και 11,5 % μέγιστη.

3.3.   Πρώτες ύλες (μόνο για μεταποιημένα προϊόντα):

Υποχρεωτικά συστατικά: Τα χρησιμοποιούμενα για την παρασκευή των «Ricciarelli di Siena» συστατικά, αναφερόμενα σε 1 kg ζύμης, είναι: γλυκά αμύγδαλα: 35 % έως 50 %· αλεσμένη ζάχαρη: 35 % έως 47 %· λεύκωμα αυγού όρνιθας: 6 % έως 12 %· ζάχαρη άχνη: 5 % έως 8 %· διογκωτικά (άλατα αμμωνίου ή/και άλατα νατρίου): όσο χρειάζεται. Επιτρέπεται η χρήση λευκώματος αυγού σε σκόνη ή παστεριωμένου. Προαιρετικά συστατικά: πικραμύγδαλα: έως μέγιστο 6 % του συνόλου της ζύμης, αντικαθιστώντας εν μέρει τα γλυκά αμύγδαλα· σιρόπι γλυκόζης ή ιμβερτοσάκχαρο: έως μέγιστο 10 % του συνόλου της ζύμης, αντικαθιστώντας εν μέρει την αλεσμένη ζάχαρη· μικτό ανθόμελο: επιπροσθέτως των άλλων γλυκαντικών συστατικών, σε μέγιστη αναλογία 7 % της ζύμης· αρτύματα: φυσική βανίλια ή βανιλλίνη, αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών, άρωμα αμύγδαλου, χωριστά ή από κοινού, στην απαιτούμενη ποσότητα· ξύσμα φλοιού ζαχαρόπηκτου πορτοκαλιού: σε μέγιστη αναλογία 5 % της ζύμης· όστιες από άμυλο: χρησιμοποιούνται ως βάση για το προϊόν· σορβικό οξύ: σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Δεν επιτρέπονται άλλα συστατικά, πρόσθετα, χρωστικές ύλες ή συντηρητικά.

3.4.   Ζωοτροφές (μόνο για προϊόντα ζωικής προέλευσης):

—

3.5.   Συγκεκριμένα στάδια της παραγωγής που πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής περιοχής:

Η επεξεργασία και η συσκευασία πρέπει να εκτελούνται σε συνεχή γραμμή και επομένως υποχρεωτικά εντός της οριοθετημένης στο σημείο 4 περιοχής επειδή μόνον με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζεται η διατήρηση του αρώματος του προϊόντος. Η διατήρηση του επιπέδου σχετικής υγρασίας που αναφέρεται στο σημείο 3.2 εξασφαλίζεται με τη συσκευασία του προϊόντος προστατευμένου από ψύξη, ώστε να μην σημειωθούν δύο αντίθετα φαινόμενα, των οποίων οι δυσμενείς επιπτώσεις θα είχαν αντίκτυπο τόσο στην εμφάνιση του προϊόντος (αλλοίωση της κρούστας) όσο και στη μαλακότητα της σύστασης και στο άρωμα: απορρόφηση πολύ ξηρού αέρα από το περιβάλλον, που καθιστά τη ζύμη υπερβολικά στεγνή, ή πολύ υγρού αέρα, που αντιθέτως έχει ως αποτέλεσμα να υποχωρεί υπερβολικά εύκολα η ζύμη κατά την αφή.

3.6.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με τον τεμαχισμό, το τρίψιμο, τη συσκευασία κ.λπ.:

Τα «Ricciarelli di Siena» διατίθενται στο εμπόριο σε συσκευασίες ενός ή πολλών τεμαχίων. Για να διατηρείται το προϊόν νωπό, μαλακό και αρωματικό, αλλά και ανέπαφο, η συσκευασία εκτελείται εντός της περιοχής και επιλέγεται ο κατάλληλος τύπος συσκευασίας. Στον τύπο συσκευασίας ενός τεμαχίου, τα «ricciarelli» τοποθετούνται σε κατάλληλες χαρτονένιες συσκευασίες ερμητικά κλειστές. Στον τύπο συσκευασίας πολλών τεμαχίων αντιθέτως, τα «ricciarelli» τοποθετούνται σε διαφανή δισκάκια ή σκαφίδια ερμητικά κλειστά ή σε κυψελωτά δισκάκια των οποίων οι κυψέλες έχουν σχήμα και μέγεθος ανάλογο με τις διαστάσεις κάθε τεμαχίου και κατόπιν περιτυλίγονται με διαφανή θερμοσυγκολλημένη μεμβράνη και, κανονικά, κλείνονται σε χαρτονένια ή μεταλλικά κουτιά.

3.7.   Ειδικοί κανόνες σχετικά με την επισήμανση:

Η ετικέτα πρέπει να αναγράφει τις ενδείξεις «Ricciarelli di Siena» και «Indicazione Geografica Protetta» (προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη) ολογράφως ή σε αρκτικόλεξο (ΠΓΕ), καθώς και τις ακόλουθες περαιτέρω πληροφορίες: επωνυμία, έδρα, διεύθυνση της επιχείρησης παραγωγής και συσκευασίας· λογότυπος αποτελούμενος από την εικόνα που πρέπει να χρησιμοποιείται άρρηκτα συνδεδεμένη με την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη.

Η ονομασία «Ricciarelli di Siena» δεν μεταφράζεται. Το μέγεθος του λογότυπου αυξομειώνεται ανάλογα με τις ανάγκες της χρήσης.

Image

4.   Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής:

Η περιοχή μεταποίησης και συσκευασίας των «Ricciarelli di Siena» περιλαμβάνει το σύνολο του διοικητικού εδάφους της επαρχίας Siena.

5.   Δεσμός με τη γεωγραφική περιοχή:

5.1.   Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής:

Η περιοχή χαρακτηρίζεται από την έντονη παρουσία βιοτεχνικής παραγωγής γλυκισμάτων, κληρονομιά του σημαντικού ρόλου που διαδραμάτισαν στη διάρκεια των αιώνων τα μικρά παντοπωλεία τα οποία, από τον Μεσαίωνα, συγκέντρωναν την τυπική παραγωγή της περιοχής. Η σημασία του κλάδου αποδεικνύεται όχι μόνον από τον αριθμό επιχειρήσεων και εργαζομένων που συμμετείχαν στην παραγωγή γλυκισμάτων αλλά και από το μεγάλο μερίδιο εξαγωγών του κλάδου. Η επιτυχία αυτή στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στον παραδοσιακό χαρακτήρα της παραγωγής, όπως μαρτυρεί η σημαντική εξειδίκευση των χρησιμοποιούμενων τεχνικών.

5.2.   Ιδιοτυπία του προϊόντος:

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος είναι η μαλακή, συμπαγής και όχι εύθρυπτη σύσταση της ζύμης και το λευκό, ελαφρώς χρυσοκίτρινο χρώμα της. Η ιδιοτυπία των «Ricciarelli di Siena» οφείλεται σε ορισμένες παραδοσιακές παραγωγικές τεχνικές που χαρακτηρίζουν το προϊόν αυτό και συνοψίζονται στα εξής:

| — | διόγκωση και ψήσιμο στο φούρνο· |
| --- | --- |

—

διόγκωση και ψήσιμο στο φούρνο·

| — | μέγεθος κόκκου της ζύμης· |
| --- | --- |

—

μέγεθος κόκκου της ζύμης·

| — | ιδιαίτερα μαλακή σύσταση οφειλόμενη στην επεξεργασία της ζύμης και στη χρήση του λευκώματος του αυγού. |
| --- | --- |

—

ιδιαίτερα μαλακή σύσταση οφειλόμενη στην επεξεργασία της ζύμης και στη χρήση του λευκώματος του αυγού.

Τα «Ricciarelli di Siena» διαφοροποιούνται από τα άλλα παρεμφερή προϊόντα λόγω απουσίας αλεύρου ή νιφάδας πατάτας, που θα υποβάθμιζαν την ποιότητα του προϊόντος. Το λευκό χρώμα της ζύμης οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία ζάχαρης.

5.3.   Αιτιώδης σχέση που συνδέει τη γεωγραφική περιοχή με την ποιότητα ή τα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΟΠ) ή με συγκεκριμένη ποιότητα, με τη φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά του προϊόντος (για τις ΠΓΕ):

Η αδιαμφισβήτητη φήμη των «Ricciarelli di Siena» στηρίζεται στο γεγονός ότι έχουν επιβληθεί ως τυπικά και αναντικατάστατα γλυκά των χριστουγεννιάτικων εορτών. Σημαντικά έργα που αφορούν τη γαστρονομία και τις διατροφικές παραδόσεις αναφέρουν ότι για τους κατοίκους της Σιένα δεν νοούνται Χριστούγεννα χωρίς τα «Ricciarelli di Siena». Με την πάροδο του χρόνου, η κατανάλωσή τους επεκτάθηκε στους άλλους μήνες του έτους, ιδίως λόγω των πολυάριθμων επισκεπτών στην πόλη προερχόμενων από κάθε μεριά του κόσμου, παράγοντας που ενίσχυσε σημαντικά τις εξαγωγές, εξασθενίζοντας ταυτόχρονα το δεσμό του προϊόντος με τις θρησκευτικές εορτές και άλλες σημαντικές στιγμές της κοινωνικής ζωής. Τα «Ricciarelli di Siena» παρασκευάζονταν στα μοναστήρια ή τα παντοπωλεία, καθώς μόνο αυτά διέθεταν τα μπαχαρικά και αρώματα που ήταν απαραίτητα για τον αρωματισμό και τη διατήρηση των τροφίμων. Μάρτυρας αυτής της παράδοσης είναι τα παλαιά παντοπωλεία στο ιστορικό κέντρο της Σιένα, στα οποία, ακόμη και σήμερα, μπορεί κανείς να δει, στις ζωγραφισμένες με την τεχνική του φρέσκο οροφές, επιγραφές με χρυσά γράμματα που αναφέρονται στα Ricciarelli, τα Panforti και τα άλλα τοπικά τυπικά γλυκά που παρασκευάζονταν σε αυτά τα παντοπωλεία. Ο συγγραφέας και δραματουργός Parige που κατάγεται από τη Σιένα, σε μία από τις νουβέλες του, αφηγείται την ιστορία μιας προσωπικότητας της Σιένα, του Ricciardetto della Gherardesca (από τον οποίο προέρχεται η ονομασία του γλυκού «Ricciarello»), ο οποίος επιστρέφοντας από τις Σταυροφορίες εισήγαγε τη χρήση ορισμένων αραβικών γλυκών που το σχήμα τους θύμιζε την καμπυλωτή άκρη από τις παντόφλες των σουλτάνων. Μία από τις πρώτες συγκεκριμένες αναφορές στον όρο «Ricciarello» πειρέχεται στον μακρύ κατάλογο γλυκών της Τοσκάνης που δημοσιεύθηκε στο έργο «Ditirambo di S.B. in onore del Caffè e dello Zucchero» (Διθύραμβος του S.B. προς τιμήν του καφέ και της ζάχαρης), το οποίο τυπώθηκε στο Λιβόρνο το 1814. Εκεί διαβάζουμε «della lupa i Ricciarelli» (από τη λύκαινα προήλθαν τα Ricciarelli)· με την αναφορά αυτή στο σύμβολο της Σιένας, τη λύκαινα, δηλώνεται η προέλευση του γλυκού από τη Σιένα.

Το 1891, δημοσιεύθηκε η πρώτη έκδοση του θεμελιώδους έργου «La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene» του Pellegrino Artusi, πρώτο παράδειγμα συνταγολογίου της εθνικής γαστρονομικής παράδοσης. Η συνταγή αριθμός 629, η οποία είναι αφιερωμένη στην παρασκευή του εν λόγω προϊόντος, φέρει στον τίτλο την ονομασία «Ricciarelli di Siena». Τα συστατικά στη συνταγή αυτή είναι αυτά που χρησιμοποιούνται έως σήμερα: «λευκή λεπτή ζάχαρη, γλυκά και πικρά αμύγδαλα, ασπράδι αυγού, άρωμα φλούδας πορτοκαλιού».

Παραπομπή στη δημοσίευση των προδιαγραφών:

Η εθνική διαδικασία ένστασης ενεργοποιήθηκε με τη δημοσίευση της πρότασης αναγνώρισης της ΠΓΕ «Ricciarelli di Siena» στην Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana αριθ. 149 της 29ης Ιουνίου 2005.

Το ενοποιημένο κείμενο των προδιαγραφών μπορεί να αναζητηθεί στο Διαδίκτυο:

| — | http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg;
  ή |
| --- | --- |

—

http://www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg;

ή

| — | απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του υπουργείου (www.politicheagricole.it) — επιλογή «Prodotti di Qualità» (στα αριστερά της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]». |
| --- | --- |

—

απευθείας στην αρχική σελίδα του δικτυακού τόπου του υπουργείου (www.politicheagricole.it) — επιλογή «Prodotti di Qualità» (στα αριστερά της οθόνης) και κατόπιν «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE [regolamento (CE) n. 510/2006]».

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/23 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/23

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2009/C 186/11

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Οι δηλώσεις ένστασης υποβάλλονται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΣΥΝΟΨΗ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«PATATA DI BOLOGNA»

Αριθ. ΕΚ: IT-PDO-0005-0349-15.06.2004

ΠΟΠ ( X ) ΠΓΕ ( )

Στην παρούσα σύνοψη παρατίθενται τα κύρια στοιχεία των προδιαγραφών του προϊόντος για ενημερωτικούς σκοπούς.

1.   Αρμόδια υπηρεσία του κράτους μέλους:

| Όνομα: | Ministero delle Politiche Agricole e Forestali |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Via XX Settembre 20 |
| 00187 Roma RM |
| ITALIA |

Όνομα:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Διεύθυνση:

Via XX Settembre 20

00187 Roma RM

ITALIA

Τηλ.

+39 0646655106

Φαξ

+39 0646655306

e-mail:

saco7@politicheagricole.it

2.   Ομάδα:

| Όνομα: | Consorzio Patata di Bologna D.O.P. |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Via Bassa dei Sassi 1/2 |
| 40138 Bologna |
| ITALIA |

Όνομα:

Consorzio Patata di Bologna D.O.P.

Διεύθυνση:

Via Bassa dei Sassi 1/2

40138 Bologna

ITALIA

Τηλ.

+39 051532320

Φαξ

+39 051532320

e-mail:

cptb@libero.it

Σύνθεση:

Παραγωγοί/μεταποιητές ( X ) Άλλοι ( )

3.   Τύπος του προϊόντος:

| Κλάση 1.6 — | Οπωροκηπευτικά και δημητριακά, ως έχουν ή μεταποιημένα, του παραρτήματος ΙΙ — πατάτα |
| --- | --- |

Κλάση 1.6 —

Οπωροκηπευτικά και δημητριακά, ως έχουν ή μεταποιημένα, του παραρτήματος ΙΙ — πατάτα

4.   Προδιαγραφές:

[σύνοψη των απαιτήσεων του άρθρου 4 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

4.1.   Όνομα:

«Patata di Bologna»

4.2.   Περιγραφή:

| | Το προϊόν πρέπει να ανήκει στην ποικιλία Primura και να αναγνωρίζεται από την εμφάνιση, τη χημική και οργανοληπτική σύσταση και από τις ακόλουθες παραμέτρους: | κόνδυλοι σχήματος: κατ’εξοχήν κανονικού επιμήκους ωοειδούς με παρουσία επιφανειακών και ελάχιστα έντονων οφθαλμών |
| --- | --- | --- |

Το προϊόν πρέπει να ανήκει στην ποικιλία Primura και να αναγνωρίζεται από την εμφάνιση, τη χημική και οργανοληπτική σύσταση και από τις ακόλουθες παραμέτρους:

κόνδυλοι σχήματος: κατ’εξοχήν κανονικού επιμήκους ωοειδούς με παρουσία επιφανειακών και ελάχιστα έντονων οφθαλμών

| | φλοιός λείος, ακέραιος και απαλλαγμένος από εξωτερικά ελαττώματα που αλλοιώνουν τα χαρακτηριστικά του |
| --- | --- |

φλοιός λείος, ακέραιος και απαλλαγμένος από εξωτερικά ελαττώματα που αλλοιώνουν τα χαρακτηριστικά του

| | ομογενής διάμετρος των κόνδυλοι ομοιογενούς διαμετρήματος 40 έως 75 mm |
| --- | --- |

ομογενής διάμετρος των κόνδυλοι ομοιογενούς διαμετρήματος 40 έως 75 mm

| | σάρκα συμπαγής, χρώματος που ποικίλλει από λευκό έως κίτρινο αχυρώδες |
| --- | --- |

σάρκα συμπαγής, χρώματος που ποικίλλει από λευκό έως κίτρινο αχυρώδες

| | καλή διατήρηση. |
| --- | --- |

καλή διατήρηση.

| | Η μέση σύσταση ανά 100 gr του βρώσιμου τμήματος έχει ως εξής: | νερό από 70,0 έως 85,0 % |
| --- | --- | --- |

Η μέση σύσταση ανά 100 gr του βρώσιμου τμήματος έχει ως εξής:

νερό από 70,0 έως 85,0 %

| | πρωτεΐνες από 1,8 έως 2,2 % |
| --- | --- |

πρωτεΐνες από 1,8 έως 2,2 %

| | λίπη από 0,09 έως 1,12 % |
| --- | --- |

λίπη από 0,09 έως 1,12 %

| | υδρογονάνθρακες από 13,5 έως 17,0 % |
| --- | --- |

υδρογονάνθρακες από 13,5 έως 17,0 %

| | ίνες από 2,2 έως 2,7 % |
| --- | --- |

ίνες από 2,2 έως 2,7 %

| | ιχνοστοιχεία (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρος, κοβάλτιο, χαλκός, ψευδάργυρος, νικέλιο, χρώμιο, χλώριο, φωσφόρος, φθόριο, ιώδιο, βόριο, σελήνιο) από 1,0 έως 1,2 % |
| --- | --- |

ιχνοστοιχεία (νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρος, κοβάλτιο, χαλκός, ψευδάργυρος, νικέλιο, χρώμιο, χλώριο, φωσφόρος, φθόριο, ιώδιο, βόριο, σελήνιο) από 1,0 έως 1,2 %

| | βιταμίνες από 0,05 έως 0,1 %. |
| --- | --- |

βιταμίνες από 0,05 έως 0,1 %.

| | Η ποικιλία Primura, σύμβολο της πατάτας της Bologna, αντιπροσωπεύει ακόμη και σήμερα την πατάτα που ικανοποιεί τις απαιτήσεις της αγοράς, χάρη στα χαρακτηριστικά της όπως η καλή εμφάνιση που παρουσιάζει όταν έχει μαγειρευτεί, η μέση περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη (19-20 %), η καλή σύσταση της σάρκας, η τυπική αλλά όχι πολύ έντονη γεύση και η καλή διατηρησιμότητα, τα οποία προσλαμβάνονται χάρη στην παραγωγή της σε εδάφη που προορίζονται για την καλλιέργεια αυτή και έχουν παραμείνει αναλλοίωτα με την πάροδο του χρόνου. |
| --- | --- |

Η ποικιλία Primura, σύμβολο της πατάτας της Bologna, αντιπροσωπεύει ακόμη και σήμερα την πατάτα που ικανοποιεί τις απαιτήσεις της αγοράς, χάρη στα χαρακτηριστικά της όπως η καλή εμφάνιση που παρουσιάζει όταν έχει μαγειρευτεί, η μέση περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη (19-20 %), η καλή σύσταση της σάρκας, η τυπική αλλά όχι πολύ έντονη γεύση και η καλή διατηρησιμότητα, τα οποία προσλαμβάνονται χάρη στην παραγωγή της σε εδάφη που προορίζονται για την καλλιέργεια αυτή και έχουν παραμείνει αναλλοίωτα με την πάροδο του χρόνου.

4.3.   Γεωγραφική περιοχή:

Η επαρχία Bologna.

4.4.   Απόδειξη προέλευσης:

Σε επίπεδο ελέγχων για την πιστοποίηση της προέλευσης της παραγωγής που διατίθεται στο εμπόριο με την ΠΟΠ, η προέλευση του προϊόντος «Patata di Bologna» από την οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή πιστοποιείται από τον οργανισμό ελέγχου βάσει των πολυάριθμων υποχρεώσεων τις οποίες πρέπει να τηρούν οι παραγωγοί σε όλα τα στάδια του κύκλου παραγωγής. Οι κυριότερες από αυτές τις υποχρεώσεις που εξασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος σε κάθε στάδιο της παραγωγής είναι οι ακόλουθες: εγγραφή των γεωργών και των συσκευαστών σε ειδικούς καταλόγους που τηρούνται από τον ορισθέντα οργανισμό ελέγχου· δήλωση στον οργανισμό ελέγχου των ποσοτήτων που παράγονται ετησίως.

4.5.   Μέθοδος παραγωγής:

Οι προδιαγραφές προβλέπουν μεταξύ άλλων ότι η πρώτη εργασία συνίσταται στην προετοιμασία του εδάφους με χάραξη αυλακιών, πραγματοποιούμενη το φθινόπωρο πριν από τη σπορά, η οποία επιτρέπει στους χειμερινούς ατμοσφαιρικούς παράγοντες, όπως η βροχή και ο παγετός, να δρουν αποσυνθέτοντας τους πιο χονδροειδείς σβώλους εδάφους και να δημιουργούν υφή κατάλληλη για την υποδοχή του κονδύλου προς σπορά.

Για τη σπορά είναι υποχρεωτική η χρήση πιστοποιημένων κονδύλων προς σπορά, ακέραιων ή κομμένων, οι οποίοι έχουν προετοιμαστεί για τη σπορά με προβλάστηση, εργασία που επιτρέπει στους κονδύλους προς σπορά να αναπτυχθούν με τρόπο πιο πρώιμο και ανθεκτικό μετά την εναπόθεσή τους στον αγρό. Κατά τη φάση αυτή οι κόνδυλοι παραμένουν σε περιβάλλον που δεν υπόκεινται σε παγετό, με διάχυτο φως, ώστε να αναπτυχθεί βλαστός μήκους μερικών χιλιοστομέτρων, με συμπαγή και εύρωστη εμφάνιση.

Όσον αφορά την αμειψισπορά, απαγορεύεται η μονοκαλλιέργεια και επιτρέπεται η επανακαλλιέργεια της πατάτας στο ίδιο τμήμα εδάφους μετά από δύο έτη καλλιέργειας άλλων ειδών.

Η λίπανση εκτελείται ανάλογα με τις καλλιεργητικές ανάγκες· πρέπει να προσφέρει τα καταλληλότερα διατροφικά στοιχεία, όπως άζωτο, φωσφόρο και κάλιο, ώστε να είναι δυνατόν να ληφθούν βέλτιστα προϊόντα τόσο από άποψη ποσότητας όσο και ποιότητας. Η μέγιστη παραγωγή είναι 60 τόνοι/εκτάριο.

Η καλλιεργητική τεχνική συμπληρώνεται με την λίπανση και την προσθήκη φυτοφαρμάκων, με βάση τα πρότυπα που προβλέπονται στις προδιαγραφές της περιφέρειας Emilia Romagna.

Η συγκομιδή πρέπει να εκτελείται κατά την πλήρη φυσιολογική ωρίμαση του προϊόντος, δηλαδή όταν ο φλοιός δεν σχίζεται με την πίεση που ασκείται από την τριβή με τα δάκτυλα, καθώς αυτό επιτρέπει τη συγκομιδή με σκαπτικές μηχανές συγκομιδής πατάτας που αποθέτουν τους κονδύλους σε περιέκτες κατάλληλους για τη μεταφορά στις εγκαταστάσεις παραλαβής.

Οι πατάτες διατηρούνται σε κάδους τοποθετημένους σε θαλάμους ψυχρής διατήρησης με ελεγχόμενη θερμοκρασία, μεταξύ 4 και 7 °C, προφυλαγμένες από το φως.

Είναι αποδεκτές οι αγωγές μετά τη συγκομιδή που προβλέπονται από την ισχύουσα νομοθεσία.

Η πατάτα παράγεται αποκλειστικά από γεωργικές εκμεταλλεύσεις και συσκευάζεται από επιχειρήσεις που βρίσκονται στην επαρχία της Bologna, ώστε η «Patata di Bologna» ΠΟΠ να διαθέτει υψηλής ποιότητας χαρακτηριστικά, τόσο από οργανοληπτική όσο και από εμπορική άποψη, τα οποία διατηρούνται μόνο με σωστή αποθήκευση. Πράγματι, οι τοπικές επιχειρήσεις έχουν συσσωρεύσει πλούτο ειδικών γνώσεων σχετικά με το προϊόν, όπως ο ορθός χειρισμός και η μεταφορά, η διαχείριση μετά τη συγκομιδή, εντός συντομότατου χρονικού διαστήματος, με διατήρηση σε ψύξη, ώστε να περιορίζονται οι απώλειες υγρασίας του προϊόντος· οι γνώσεις αυτές και οι σχετικές πρακτικές που πραγματοποιούνται επιτοπίως, επιτρέπουν τη διαφύλαξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών της «Patata di Bologna» ΠΟΠ, με σεβασμό στις φυσιολογικές διεργασίες ανάπτυξής της.

4.6.   Δεσμός:

Τα χαρακτηριστικά της «Patata di Bologna» ΠΟΠ όπως χρώμα, γεύση, ένταση χρώματος της σάρκας και του φλοιού, καθορίζονται όχι μόνο από γενετικούς παράγοντες αλλά και από το περιβάλλον καλλιέργειας (έδαφος, κλίμα, καλλιεργητική τεχνική, τύπος διατήρησης), καθιστώντας επομένως προφανή τον δεσμό της «Patata di Bologna» με την επαρχία της Bologna.

Τα μορφολογικά χαρακτηριστικά των εδαφών, κυρίως προσχωσιγενούς τύπου, διαστρωματωμένα και επομένως πλούσια σε οξυγόνο, διαμορφώνουν πολύ ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη του προϊόντος.

Χάρη σε αυτό το ιδιαίτερο περιβάλλον, που δημιουργείται από την αλληλεπίδραση μεταξύ εδάφους (εδαφολογία και υδρογραφία) και κλίματος (βροχερό κατά την φθινοπωρινή-χειμερινή περίοδο, με μέτριες εαρινές θερμοκρασίες ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου και βέλτιστες — δηλαδή περίπου 25 °C — κατά τον σχηματισμό των κονδύλων), η πατάτα που αναπτύσσεται στα εδάφη αυτά διαθέτει φυσικά χαρακτηριστικά όπως υφή, κοκκομετρία της σάρκας και οργανοληπτικά όπως η ιδιαίτερη οσμή και γεύση, που προσδιορίζουν μια συγκεκριμένη ποιότητα.

Όπως περιγράφεται στο έργο του Contri (1817), τα εδάφη της επαρχίας Bologna προσαρμόζονται στην εξέλιξη της καλλιέργειας, καθώς η πατάτα επιλέγει «πυθμένες που έχουν ήδη ελευθερωθεί από τα ύδατα και έχουν ανυψωθεί λόγω των προσχώσεων των ποταμών», που είναι χαρακτηριστικές των εδαφών από έγγειες βελτιώσεις της περιφέρειας Bologna.

Οι μεταβολές των εδαφών που έχουν συντελεστεί με την πάροδο του χρόνου δημιούργησαν πεδινές περιοχές αποτελούμενες από προσχωσιγενή ιζήματα τα οποία μεταφέρθηκαν και εναποτέθηκαν από τους ποταμούς και τους χειμάρρους που πηγάζουν από τα Απέννινα και είναι ακόμη σήμερα ενεργοί. Τα εδάφη αυτά έχουν υφή μέτρια έως λεπτή, είναι αρκετά βαθιά και καλά στραγγιζόμενα, έχουν αλκαλικό pH και περιέχουν οργανική ύλη, καθώς και επαρκείς ποσότητες των κύριων θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για την ανάπτυξη της πατάτας, όπως σημαντική ποσότητα καλίου, φωσφόρο και άζωτο.

Τα χαρακτηριστικά αυτά ευνοούν την καλλιέργεια της πατάτας, που ωφελείται ιδιαιτέρως από τις συνθήκες αυτές χάρη στο συμπαγές ριζικό της σύστημα, χωρίς κεντρική ρίζα και με πυκνό σύστημα ριζιδίων.

Από υδρολογική άποψη, το έδαφος είναι πλούσιο σε υδάτινους πόρους χάρη στην παρουσία ποταμών και χειμάρρων, όπως οι Idice, Reno, Gaiana, Fossatone, Quaderna, Rido, Sillaro, Samoggia, Savena, και επίσης χάρη στην παρουσία τεχνητών διωρύγων κατασκευασμένων για αρδευτικούς σκοπούς, όπως το Canale Emiliano-Romagnolo, ώστε να αρδεύονται οι καλλιέργειες κατά την εαρινή και θερινή περίοδο, όταν οι ανάγκες άρδευσης είναι μεγαλύτερες.

Η πεδιάδα της Bologna χαρακτηρίζεται από μετρίως θερμές εαρινές θερμοκρασίες ήδη από τα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου, ιδανικές για να εξασφαλιστεί η κατάλληλη βλάστηση των κονδύλων που σπέρνονται την περίοδο αυτή. Κατά το στάδιο της μέγιστης φυτικής ανάπτυξης, δηλαδή από Απρίλιο έως Ιούνιο, οι θερμοκρασίες φτάνουν τους 25-28 °C, ευνοώντας τον σχηματισμό και την αύξηση των κονδύλων και την κανονική τους ωρίμαση. Οι βροχοπτώσεις που κατανέμονται σε όλη τη διάρκεια του έτους, ευνοούν την καλλιέργεια κατά τη φάση της πρώτης φυτικής ανάπτυξης και της έναρξης της κονδυλοποίησης, ενώ εξασφαλίζουν την επαναπλήρωση των υπόγειων υδάτινων αποθεμάτων και την προπαρασκευή του εδάφους για την σπορά της πατάτας.

Η καλλιέργεια της πατάτας συνδέεται με την περιοχή της Bologna από πολύ παλιά, λόγω των χαρακτηριστικών των εδαφών που ενδείκνυνται ιδιαιτέρως για τις ιδιαίτερες ποιοτικές και οργανοληπτικές ιδιότητες ορισμένων ποικιλιών και στην παράδοση της καλλιεργητικής τεχνικής των παραγωγών.

Ο δεσμός αυτός με την περιοχή της Bologna γεννήθηκε από την έντονη ανάγκη να ικανοποιηθούν οι διατροφικές ανάγκες του πληθυσμού, ιδίως κατά τις περιόδους με φτωχή σοδειά σε σιτάρι - το οποίο πάντοτε εθεωρείτο ως βάση της ανθρώπινης διατροφής - και από την πεποίθηση ότι από την ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας θα επωφελείτο ολόκληρη η επαρχία, καθώς θα απαλλασσόταν από την υποχρέωση να εφοδιάζεται με τρόφιμα από άλλα κράτη. Ο εν λόγω δεσμός σιγά σιγά ενισχύθηκε χάρη στην κοπιαστική προσπάθεια των παραγωγών, που τελειοποίησαν βήμα βήμα μια καλλιεργητική τακτική σχεδόν ακριβείας, κατασκευάζοντας εξοπλισμό ολοένα και πιο αποτελεσματικό και με σεβασμό στο προϊόν, διατηρώντας το με πρωτοποριακές τεχνικές και εμπορικές δομές που στη συνέχεια φρόντισαν να το αξιοποιήσουν στις εμπορικές και ποιοτικές πτυχές του, χάρη και στην παγιωμένη καταλληλότητα της περιοχής αυτής.

Στις αρχές του 19ου αιώνα, διαδίδεται στην περιοχή της Bologna η καλλιέργεια της πατάτας, υποστηριζόμενη κυρίως από τον γεωπόνο Pietro Maria Bignami, ο οποίος έκανε γνωστή την πατάτα στους χωρικούς. Ταυτοχρόνως με την χρήση της για τη διατροφή των ζώων πέρασε και στο τραπέζι του λαού.

Διάφοροι μελετητές, από τα τέλη του 18ου και σε όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα, περιγράφουν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της πατάτας, αλλά οι εκτάσεις καλλιέργειάς της σημείωσαν σημαντική αύξηση ιδίως με το έργο του Contri, με μια εγκύκλιο του καρδινάλιου Opizzoni (1817), αντιπροσώπου του Πάπα και με την πρακτική περιγραφή της καλλιέργειάς της από τον κ. Benni.

Πρέπει επίσης να επισημανθούν τα έργα του Berti-Pichat και του Bignardi που δημοσιεύθηκαν στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα και αφορούν την πατάτα στην περιοχή της Bologna. Κατά τον 20ό αιώνα, η διάδοση της καλλιέργειας βρίσκεται στο απόγειο του δυναμικού της και μετατρέπεται για όλη την επαρχία, από το πεδινό έως το λοφώδες και το ορεινό τμήμα της, σε σημαντικό οικονομικό πόρο για την τοπική αγροτική οικονομία. Γύρω από την πατάτα εξελίσσεται ο κόσμος της παραγωγής και γεννιούνται δομές διατήρησης και εμπορίας, σύγχρονες και κατάλληλες για την αποτελεσματική διαχείριση του προϊόντος.

4.7.   Οργανισμός ελέγχου:

| Όνομα: | Check Fruit s.r.l. |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Via Cesare Boldrini 24 |
| 40121 Bologna |
| ITALIA |

Όνομα:

Check Fruit s.r.l.

Διεύθυνση:

Via Cesare Boldrini 24

40121 Bologna

ITALIA

Τηλ.

—

Φαξ

—

e-mail:

—

4.8.   Επισήμανση:

| | Η εμπορία του προϊόντος «Patata di Bologna» με σκοπό τη διάθεση στους καταναλωτές πρέπει να εκτελείται με τις ακόλουθες συσκευασίες:






  — | σάκοι των 4 Kg, 5 Kg, 10 Kg και 25 Kg με κεντρικό τμήμα ή επιγραφή ύψους 10 cm τουλάχιστον. |
| --- | --- | --- |

Η εμπορία του προϊόντος «Patata di Bologna» με σκοπό τη διάθεση στους καταναλωτές πρέπει να εκτελείται με τις ακόλουθες συσκευασίες:

—

σάκοι των 4 Kg, 5 Kg, 10 Kg και 25 Kg με κεντρικό τμήμα ή επιγραφή ύψους 10 cm τουλάχιστον.

| — | δίχτυα των 0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg και 2,5 Kg. |
| --- | --- |

—

δίχτυα των 0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg και 2,5 Kg.

| — | συσκευασίες: απλά πλαστικά σακούλια (vertbag) ή με ειδικό τύπο φερμουάρ (quickbag) ή δικτυωτά (girsac) και φάκελοι των 0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg, 2,5 Kg και 5 Kg. |
| --- | --- |

—

συσκευασίες: απλά πλαστικά σακούλια (vertbag) ή με ειδικό τύπο φερμουάρ (quickbag) ή δικτυωτά (girsac) και φάκελοι των 0,5 Kg, 1 Kg, 1,5 Kg, 2 Kg, 2,5 Kg και 5 Kg.

| — | δίσκοι ή σκαφίδια των 0,5 Kg, 0,750 Kg, 1 Kg. |
| --- | --- |

—

δίσκοι ή σκαφίδια των 0,5 Kg, 0,750 Kg, 1 Kg.

| — | χαρτονένια κουτιά και καλάθια των 10 Kg, 12,5 Kg, 15 Kg, 20 Kg και 25 Kg. |
| --- | --- |

—

χαρτονένια κουτιά και καλάθια των 10 Kg, 12,5 Kg, 15 Kg, 20 Kg και 25 Kg.

| | Στις συσκευασίες πρέπει να αναγράφεται η ένδειξη: «Patata di Bologna» ακολουθούμενη από το αρκτικόλεξο «D.O.P.» και από τον προβλεπόμενο λογότυπο: σχηματοποιημένη εικόνα πατάτας η οποία διασχίζεται διαγωνίως από δύο ταινίες σε κόκκινο και μπλε χρώμα, σύμφωνα με τις ακόλουθες προδιαγραφές:






  — | το κίτρινο της σχηματοποιημένης πατάτας: Pantone Yellow 116 C, τετραχρωμία 0/20/100/0 |
| --- | --- | --- |

Στις συσκευασίες πρέπει να αναγράφεται η ένδειξη: «Patata di Bologna» ακολουθούμενη από το αρκτικόλεξο «D.O.P.» και από τον προβλεπόμενο λογότυπο: σχηματοποιημένη εικόνα πατάτας η οποία διασχίζεται διαγωνίως από δύο ταινίες σε κόκκινο και μπλε χρώμα, σύμφωνα με τις ακόλουθες προδιαγραφές:

—

το κίτρινο της σχηματοποιημένης πατάτας: Pantone Yellow 116 C, τετραχρωμία 0/20/100/0

| — | το κόκκινο της πρώτης πλάγιας ταινίας: Pantone Warm Red C, τετραχρωμία, 0/100/100/0 |
| --- | --- |

—

το κόκκινο της πρώτης πλάγιας ταινίας: Pantone Warm Red C, τετραχρωμία, 0/100/100/0

| — | το μπλε της δεύτερης πλάγιας ταινίας: Pantone blu 286 C, τετραχρωμία, 100/70/0/0 |
| --- | --- |

—

το μπλε της δεύτερης πλάγιας ταινίας: Pantone blu 286 C, τετραχρωμία, 100/70/0/0

Η χρησιμοποιούμενη σε κάθε κείμενο γραμματοσειρά είναι η Avenir, με απλή και με έντονη γραφή.

Όταν το σήμα τοποθετείται στις συσκευασίες πρέπει να έχει ελάχιστη διάσταση της βάσης 20 mm και η ένδειξη «Patata di Bologna» DOP πρέπει να αναγράφεται με χαρακτήρες μεγαλύτερους από οποιαδήποτε άλλη ένδειξη που αναγράφεται στην ετικέτα.

Image

---

| 8.8.2009 | EL | Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης | C 186/28 |
| --- | --- | --- | --- |

8.8.2009

EL

Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης

C 186/28

---

Δημοσίευση αίτησης σύμφωνα με το άρθρο 6 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων

2009/C 186/12

Η παρούσα δημοσίευση παρέχει το δικαίωμα ένστασης κατά την έννοια του άρθρου 7 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006 του Συμβουλίου. Οι δηλώσεις ένστασης υποβάλλονται στην Επιτροπή εντός εξαμήνου από την ημερομηνία της παρούσας δημοσίευσης.

ΣΥΝΟΨΗ

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΚ) αριθ. 510/2006 ΤΟΥ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟΥ

«ALUBIA DE LA BAÑEZA-LEÓN»

Αριθ. ΕΚ: ES-PGI-0005-0492-06.09.2005

ΠΟΠ ( ) ΠΓΕ ( X )

Στην παρούσα σύνοψη παρατίθενται τα κύρια στοιχεία των προδιαγραφών του προϊόντος για ενημερωτικούς σκοπούς.

1.   Αρμόδια υπηρεσία του κράτους μέλους:

| Όνομα: | Subdirecc. general de calidad diferenciada y agric. ecológica, dirección general de industria y mercados alimentarios, secretaría general de medio rural, ministerio de medio ambiente y medio rural y marino |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Paseo Infanta Isabel, 1 |
| 28071 Madrid |
| ESPAÑA |

Όνομα:

Subdirecc. general de calidad diferenciada y agric. ecológica, dirección general de industria y mercados alimentarios, secretaría general de medio rural, ministerio de medio ambiente y medio rural y marino

Διεύθυνση:

Paseo Infanta Isabel, 1

28071 Madrid

ESPAÑA

Τηλ.

+34 913475394

Φαξ

+34 913475410

e-mail:

sgcaproagro@mapya.es

2.   Ομάδα:

| Όνομα: | Promotora Pro-IGP Alubia de León |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Plaza San Marcos, 6 |
| 1o (Cámara Agraria) |
| 24002 León |
| ESPAÑA |

Όνομα:

Promotora Pro-IGP Alubia de León

Διεύθυνση:

Plaza San Marcos, 6

1o (Cámara Agraria)

24002 León

ESPAÑA

Τηλ.

+34 987226140

Φαξ

+34 987272840

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο:

agraria@camaraleon.e.telefonica.net

Σύνθεση:

Παραγωγοί/μεταποιητές ( X ) Λοιποί ( )

3.   Τύπος προϊοντος:

| Κλάση 1.6: | Όσπρια |
| --- | --- |

Κλάση 1.6:

Όσπρια

4.   Προδιαγραφές:

[σύνοψη των απαιτήσεων του άρθρου 4 παράγραφος 2 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 510/2006]

4.1.   Ονομασία:

«Alubia de La Bañeza-León»

4.2.   Περιγραφή:

Το προστατευόμενο προϊόν συνίσταται σε ξερά, διαχωρισμένα από το λοβό, φασόλια από φυτό του είδους Phaseolus vulgaris L. (υποείδος·Papilionaceae, ψυχανθή προοριζόμενα για ανθρώπινη κατανάλωση) που ανήκει στις τοπικές ποικιλίες «Canela», «Plancheta», «Riñón menudo» ή «Pinta».

Τα χαρακτηριστικά των σπερμάτων των ποικιλιών αυτών, που παρουσιάζουν σημαντικές διαφορές, είναι τα εξής:

| | Μορφολογικά χαρακτηριστικά του ξηρού προϊόντος:






  — | Ποικιλία «Canela»: σπέρμα νεφρόσχημο και επίμηκες με ομοιόμορφο χρώμα κανέλλας και βάρος 50 έως 62 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα. |
| --- | --- | --- |

Μορφολογικά χαρακτηριστικά του ξηρού προϊόντος:

—

Ποικιλία «Canela»: σπέρμα νεφρόσχημο και επίμηκες με ομοιόμορφο χρώμα κανέλλας και βάρος 50 έως 62 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα.

| — | Ποικιλία «Plancheta»: σπέρμα ωοειδούς σχήματος με λευκό χρώμα και βάρος 44 έως 52 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Plancheta»: σπέρμα ωοειδούς σχήματος με λευκό χρώμα και βάρος 44 έως 52 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα.

| — | Ποικιλία «Riñon menudo»: στρογγυλό σχήμα, χρώμα κανέλας με βαθυκόκκινα στίγματα και βάρος 51 έως 67 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Riñon menudo»: στρογγυλό σχήμα, χρώμα κανέλας με βαθυκόκκινα στίγματα και βάρος 51 έως 67 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα.

| — | Ποικιλία «Riñón Menudo»: σπέρμα νεφρόσχημο ωοειδές, χρώματος λευκού με γραμμώσεις και βάρους 41 έως 57 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Riñón Menudo»: σπέρμα νεφρόσχημο ωοειδές, χρώματος λευκού με γραμμώσεις και βάρους 41 έως 57 γραμμάρια ανά 100 σπέρματα.

| | Φυσικο-χημικά χαρακτηριστικά του ξηρού προϊόντος:
  Απορρόφηση αποσταγμένου ύδατος, σε θερμοκρασία μεταξύ 10 και 15 °C, επί 10 ώρες, μεγαλύτερη από 100 %. |
| --- | --- |

Φυσικο-χημικά χαρακτηριστικά του ξηρού προϊόντος:

Απορρόφηση αποσταγμένου ύδατος, σε θερμοκρασία μεταξύ 10 και 15 °C, επί 10 ώρες, μεγαλύτερη από 100 %.

| | Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:






  — | Ποικιλία «Canela»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε πολύ μεγάλο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και ελάχιστα σκληρή, το ενδοσπέρμιο πολύ μαλακό και ελαφρώς κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες. |
| --- | --- | --- |

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

—

Ποικιλία «Canela»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε πολύ μεγάλο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και ελάχιστα σκληρή, το ενδοσπέρμιο πολύ μαλακό και ελαφρώς κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες.

| — | Ποικιλία «Plancheta»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μεγάλο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και πολύ μαλακή, το ενδοσπέρμιο πολύ μαλακό και πολύ κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και ελαφρώς αλευρώδες. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Plancheta»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μεγάλο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και πολύ μαλακή, το ενδοσπέρμιο πολύ μαλακό και πολύ κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και ελαφρώς αλευρώδες.

| — | Ποικιλία «Pinta»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μέτριο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και μαλακή, το ενδοσπέρμιο μαλακό και κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Pinta»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μέτριο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι λεία και μαλακή, το ενδοσπέρμιο μαλακό και κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες.

| — | Ποικιλία «Riñon menudo»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μέτριο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι πολύ και μετρίως σκληρή, το ενδοσπέρμιο μαλακό και μετρίως κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες. |
| --- | --- |

—

Ποικιλία «Riñon menudo»: μετά τον βρασμό, τα σπέρματα παραμένουν ακέραια σε μέτριο ποσοστό, η επιδερμίδα είναι πολύ και μετρίως σκληρή, το ενδοσπέρμιο μαλακό και μετρίως κρεμώδες, ελάχιστα κοκκώδες και μετρίως αλευρώδες.

Το ξερό φασόλι, το οποίο ανήκει στην εμπορική κατηγορία «Extra» που περιγράφεται στο «Orden de 16 de noviembre de 1983 por la que se aprueba la norma de calidad para determinadas legumbres secas» (προεδρικό διάταγμα της 16 ης Νοεμβρίου 1983 για την έγκριση προτύπου ποιότητας που αφορά ορισμένα όσπρια) (Boletín Oficial del Estado αριθ.o 275 της 17 ης Νοεμβρίου 1983) ή στη νομοθετική πράξη που το αντικαθιστά, διατίθεται σε συσκευασία από πολυαιθυλένιο, ύφασμα ή χαρτί και διατηρείται σε συνήθεις συνθήκες περιβάλλοντος.

4.3.   Γεωγραφική περιοχή:

Η γεωργική περιοχή παραγωγής, η οποία καλύπτει έκταση 5 456 km2, περιλαμβάνει 98 κοινότητες της επαρχίας León οι οποίες ανήκουν στις γεωργικές περιοχές Astorga, El Páramo, Esla-Campos, La Bañeza, La Cabrera και Tierras de León, καθώς και 20 κοινότητες της περιοχής Benavente y Los Valles, στην επαρχία Zamora, όμορη της προηγούμενης.

Περιλαμβάνει τις ακόλουθες κοινότητες, ομαδοποιημένες ανά επαρχία και γεωργική περιοχή:

| | Επαρχία León: | Περιοχή Astorga: Astorga, Benavides, Brazuelo, Carrizo, Hospital de Órbigo, Las Omañas, Llamas de la Ribera, Magaz de Cepeda, Mancomunidad de Quintana del Castillo y Villagatón, Quintana del Castillo, San Justo de la Vega, Santa Colomba de Somoza, Santiago Millas, Turcia, Val de San Lorenzo, Valderrey, Villagatón, Villamejil, Villaobispo, Villarejo de Órbigo y Villares de Órbigo. |
| --- | --- | --- |

Επαρχία León:

Περιοχή Astorga: Astorga, Benavides, Brazuelo, Carrizo, Hospital de Órbigo, Las Omañas, Llamas de la Ribera, Magaz de Cepeda, Mancomunidad de Quintana del Castillo y Villagatón, Quintana del Castillo, San Justo de la Vega, Santa Colomba de Somoza, Santiago Millas, Turcia, Val de San Lorenzo, Valderrey, Villagatón, Villamejil, Villaobispo, Villarejo de Órbigo y Villares de Órbigo.

| | Περιοχή El Páramo: Ardón, Bercianos del Páramo, Bustillo del Páramo, Chozas de Abajo, La Antigua, Laguna Dalga, Laguna de Negrillos, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Roperuelos del Páramo, San Adrián del Valle, San Pedro Bercianos, Santa María del Páramo, Santa Marina del Rey, Urdiales del Páramo, Valdefuentes del Páramo, Valdevimbre, Villadangos del Páramo, Villazala y Zotes del Páramo. |
| --- | --- |

Περιοχή El Páramo: Ardón, Bercianos del Páramo, Bustillo del Páramo, Chozas de Abajo, La Antigua, Laguna Dalga, Laguna de Negrillos, Pobladura de Pelayo García, Pozuelo del Páramo, Roperuelos del Páramo, San Adrián del Valle, San Pedro Bercianos, Santa María del Páramo, Santa Marina del Rey, Urdiales del Páramo, Valdefuentes del Páramo, Valdevimbre, Villadangos del Páramo, Villazala y Zotes del Páramo.

| | Περιοχή Esla-Campos: Algadefe, Cabreros del Río, Campo de Villavidel, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Fresno de la Vega, Mansilla de las Mulas, Mansilla Mayor, Onzonilla, San Millán de los Caballeros, Santas Martas, Toral de los Guzmanes, Valencia de Don Juan, Vega de Infanzones, Villademor de la Vega, Villamañán, Villamandos, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villasabariego y Villaturiel. |
| --- | --- |

Περιοχή Esla-Campos: Algadefe, Cabreros del Río, Campo de Villavidel, Cimanes de la Vega, Corbillos de los Oteros, Cubillas de los Oteros, Fresno de la Vega, Mansilla de las Mulas, Mansilla Mayor, Onzonilla, San Millán de los Caballeros, Santas Martas, Toral de los Guzmanes, Valencia de Don Juan, Vega de Infanzones, Villademor de la Vega, Villamañán, Villamandos, Villanueva de las Manzanas, Villaornate y Castro, Villaquejida, Villasabariego y Villaturiel.

| | Περιοχή La Bañeza: Alija del Infantado, Castrillo de la Valduerna, Castrocalbón, Cebrones del Río, Comunidad de Riego de la Vega y Villamontán de la Valduerna, Comunidad de Soto de la Vega y Villazala, Destriana, La Bañeza, Palacios de la Valduerna, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Regueras de Arriba, Riego de la Vega, San Cristobal de la Polantera, San Esteban de Nogales, Santa Elena de Jamuz, Santa María de la Isla, Soto de la Vega y Villamontán de la Valduerna. |
| --- | --- |

Περιοχή La Bañeza: Alija del Infantado, Castrillo de la Valduerna, Castrocalbón, Cebrones del Río, Comunidad de Riego de la Vega y Villamontán de la Valduerna, Comunidad de Soto de la Vega y Villazala, Destriana, La Bañeza, Palacios de la Valduerna, Quintana del Marco, Quintana y Congosto, Regueras de Arriba, Riego de la Vega, San Cristobal de la Polantera, San Esteban de Nogales, Santa Elena de Jamuz, Santa María de la Isla, Soto de la Vega y Villamontán de la Valduerna.

| | Περιοχή La Cabrera: Castrocontrigo y Luyego.
  Περιοχή Tierras de León: Cimanes del Tejar, Gradefes, León, San Andrés del Rabanedo, Santa Colomba de Curueño, Santa María de Ordás, Santovenia de la Valdoncina, Sariegos, Valdefresno, Valdepolo, Valverde de la Virgen, Vegas del Condado, y Villaquilambre. |
| --- | --- |

Περιοχή La Cabrera: Castrocontrigo y Luyego.

Περιοχή Tierras de León: Cimanes del Tejar, Gradefes, León, San Andrés del Rabanedo, Santa Colomba de Curueño, Santa María de Ordás, Santovenia de la Valdoncina, Sariegos, Valdefresno, Valdepolo, Valverde de la Virgen, Vegas del Condado, y Villaquilambre.

| | Επαρχία Zamora:
  Περιοχή Benavente y los Valles: Alcubilla de Nogales, Arcos de la Polvorosa, Arrabalde, Benavente, Castrogonzalo (μόνο η δυτική όχθη του ποταμού Esla), Coomonte, Fresno de la Polvorosa, La Torre del Valle, Maire de Castroponce, Manganeses de la Polvorosa, Matilla de Arzón, Morales de Rey, Pobladura del Valle, San Cristóbal de Entreviñas, Santa Colomba de las Monjas, Santa Cristina de la Polvorosa, Santa María de la Vega, Villabrázaro, Villaferrueña y Villanueva de Azoague (μόνο η δυτική όχθη του ποταμού Esla). |
| --- | --- |

Επαρχία Zamora:

Περιοχή Benavente y los Valles: Alcubilla de Nogales, Arcos de la Polvorosa, Arrabalde, Benavente, Castrogonzalo (μόνο η δυτική όχθη του ποταμού Esla), Coomonte, Fresno de la Polvorosa, La Torre del Valle, Maire de Castroponce, Manganeses de la Polvorosa, Matilla de Arzón, Morales de Rey, Pobladura del Valle, San Cristóbal de Entreviñas, Santa Colomba de las Monjas, Santa Cristina de la Polvorosa, Santa María de la Vega, Villabrázaro, Villaferrueña y Villanueva de Azoague (μόνο η δυτική όχθη του ποταμού Esla).

4.4.   Απόδειξη προέλευσης:

Το Consejo Regulador (Ρυθμιστικό Συμβούλιο) ασκεί τις λειτουργίες επιτήρησης και ελέγχου προκειμένου να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή, η αποθήκευση, η συσκευασία και η ποιότητα των φασολιών πληρούν τις απαιτήσεις των προδιαγραφών. Τα φασόλια πρέπει να προέρχονται από αγροτεμάχια που βρίσκονται στην περιοχή γεωργικής παραγωγής και είναι καταχωρισμένα στο μητρώο αγροτεμαχίων του Consejo Regulador. Τα φασόλια υποβάλλονται σε χειρισμούς αποκλειστικά στις αποθήκες και τις μονάδες συσκευασίας που είναι καταχωρισμένες στα αντίστοιχα μητρώα του Consejo Regulador. Τα αγροτεμάχια, οι αποθήκες και οι επιχειρήσεις μεταποίησης και αποθήκευσης πρέπει να υπόκεινται σε αρχική αξιολόγηση με σκοπό την εγγραφή τους και σε τακτές αξιολογήσεις με σκοπό να παραμείνουν στο μητρώο του Consejo Regulador. Το Consejo Regulador χορηγεί συνοδευτικά έγγραφα κυκλοφορίας για τη διακίνηση του προϊόντος μεταξύ των καταχωρισμένων γεωργών, αποθηκών και επιχειρήσεων μεταποίησης και αποθήκευσης. Μόνο τα φασόλια που έχουν περάσει με επιτυχία όλους τους ελέγχους διατίθενται στο εμπόριο με την εγγύηση προέλευσης που πιστοποιείται με ετικέτα του Consejo Regulador. Ο αριθμός συμπληρωματικών ετικετών που χορηγεί το Consejo Regulador στις επιχειρήσεις συσκευασίας και μεταποίησης εξαρτάται από τις ποσότητες φασολιών που έχουν παραληφθεί και από τη χωρητικότητα των συσκευασιών.

4.5.   Μέθοδος παραγωγής:

Στον αγρό: τα αγροτεμάχια είναι αρδευόμενα ή μη αρδευόμενα αλλά πολύ νωπά. Το φασόλι εισάγεται στο σύστημα της αμειψισποράς το πολύ ανά διετία. Οι σπόροι προς σπορά πρέπει να προέρχονται από καλλιέργειες χωρίς λιπώδη κηλίδωση και εφαρμόζεται αγωγή κατά του βρούχου, υπό τον έλεγχο του Consejo Regulador. Η σπορά γίνεται την άνοιξη, η μέγιστη πυκνότητα είναι 190 000 φυτά/εκτάριο. Τα φασόλια συγκομίζονται τον Αύγουστο, τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο, όταν ο καρπός έχει ωριμάσει φυσιολογικά.

Στις αποθήκες: Η αποθήκευση μπορεί να εκτελείται από τους γεωργούς ή από τις άλλες επιχειρήσεις, αποφεύγοντας την ανάμιξη φασολιών από διαφορετικές παρτίδες, που πρέπει να παραμένουν διαχωρισμένες.

Οι χώροι αποθήκευσης πρέπει να πληρούν τους ισχύοντες τεχνικούς και υγειονομικούς κανόνες.

Στις επιχειρήσεις αποθήκευσης:

Τα φασόλια υποβάλλονται σε διάφορους ελέγχους της ποιότητας της πρώτης ύλης. Οι παρτίδες, που είναι ομοιόμορφες, υποβάλλονται σε αρχικό καθαρισμό, κατόπιν σε αγωγή κατά του βρούχου, σε διαλογή και σε ταξινόμηση κατά μέγεθος. Όταν αφαιρεθούν τα ελαττωματικά σπέρματα, τα φασόλια συσκευάζονται με τη βοήθεια δοσομετρητών. Υποβάλλονται σε τελικό έλεγχο ποιότητας και στη συνέχεια επισημαίνονται με ετικέτα και συμπληρωματική ετικέτα ταυτοποίησης, χορηγούμενες από το Consejo Regulador.

4.6.   Δεσμός:

Φήμη

Οι πρώτες καταγεγραμμένες εμπορικές συναλλαγές φασολιών της La Bañeza ανάγονται στο έτος 1570 και έγιναν στην πασίγνωστη αγορά της Medina del Campo, στην οποία διακινούσαν τα προϊόντα τους αποκλειστικά οι γεωργοί της περιοχής.

Στο κτηματολογικό αρχείο της Ensenada του 1752 σημειώνεται ότι κάθε Σάββατο υπήρχε αγορά στην La Bañeza και ότι τα φασόλια ανήκαν στα προϊόντα που διακινούνταν σε αυτήν.

Στο «Diccionario geográfico, estadístico e histórico de España y sus posesiones de ultramar (1846-1850)» [Γεωγραφικό, στατιστικό και ιστορικό λεξικό της Ισπανίας και των υπερπόντιων κτήσεών της (1846-1850)], του Pascual Madoz, περιέχονται στοιχεία για την καλλιέργεια των φασολιών στην επαρχία του León σύμφωνα την απογραφή του 1799: «... η επαρχία παράγει 2 102 fanegas (126 120 kg) φασόλια, κατ'εκτίμηση αξίας 63 060 reales». Στην ίδια πηγή περιλαμβάνονται αριθμητικά στοιχεία σχετικά με την κατανάλωση φασολιών στην πόλη León κατά την περίοδο 1835-1839. Τα φασόλια είναι τα όσπρια με την ευρύτερη κατανάλωση (0,21 fanegas — που ισοδυναμούν με 12,6 kg — ανά κάτοικο ετησίως), ακολουθούμενα από τα ρεβίθια (0,09 fanegas — που ισοδυναμούν με 5,4 kg) και το λαθούρι (0,03 fanegas που ισοδυναμούν με 1,8 kg).

Το Anuario General de España de 1912 (Γενικός κατάλογος της Ισπανίας του 1912), του Bailly-Baillière, αναφέρει τα φασόλια ως μία από τις κύριες παραγωγές πολλών κοινοτήτων της δικαστικής περιφέρειας της La Bañeza και περιλαμβάνει διαφημιστική καταχώριση η οποία είναι διατυπωμένη ως εξής: «Ceferino Martín — La Bañeza — Σιτηρά, λαχανικά, έρια, στουπιά, πατάτες και φασόλια ανώτερης ποιότητας, που έχουν διακριθεί με χρυσό μετάλλιο».

Στο έργο του «La provincia de León (Guía general)» [Η επαρχία του León (γενικός οδηγός)] του 1928, ο José Mourille López αναφέρει σε σχέση με την La Bañeza ότι «η περιοχή φημίζεται για τα φασόλια της, τα οποία εξάγει σε μεγάλες ποσότητες».

Σήμερα, η φήμη αυτή επιβεβαιώνεται μεταξύ άλλων από την καταγραφή του προϊόντος αυτού σε διάφορους επίσημους καταλόγους τροφίμων, για παράδειγμα στο «Inventario Español de Productos Tradicionales, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, del año 1996» (Κατάλογος των παραδοσιακών προϊόντων της Ισπανίας του 1996, δημοσιευμένος από το Υπουργείο γεωργίας, αλιείας και διατροφής), που έχει χρηματοδοτηθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Ομοίως, στο «Inventario de Productos Agroalimentarios de Calidad, de la Junta de Castilla y León, del año 2001» (Κατάλογος των γεωργικών προϊόντων διατροφής υψηλής ποιότητας της Κυβέρνησης της Castilla y León για το έτος 2001), δύο σελίδες είναι αφιερωμένες στο προϊόν αυτό.

Πιο πρόσφατα, ο οδηγός προϊόντων ποιότητας της επαρχίας León που ονομάζεται «León al gusto» και χρηματοδοτείται από το ΕΓΤΠΕ–Προσανατολισμός, αφιέρωσε 4 σελίδες στα φασόλια αυτά.

Όσον αφορά την προώθηση στο εξωτερικό, ο οδηγός για τα οπωροκηπευτικά ποιότητας «Guide of the Best Fruits and Vegetables» που δημοσιεύεται από το Υπουργείο γεωργίας, τους αφιερώνει επίσης δύο σελίδες.

Στο Διαδίκτυο, η αναζήτηση στο Google παραπέμπει σε 300 ιστοσελίδες, αναφερόμενες κυρίως σε θέματα γαστρονομίας, τουρισμού, στη Βικιπέδια, κ.λπ. Η σημασία του προϊόντος από κοινωνική άποψη αποδεικνύεται επίσης από την ύπαρξη Μουσείου Φασολιού στην la Bañeza και από την ύπαρξη γαστρονομικής αδελφότητας για το φασόλι της La Bañeza-León, με πρόεδρο τον εν ενεργεία πρόεδρο του Ελεγκτικού Συνεδρίου.

Στις αγορές, η καλή φήμη του φασολιού αυτού στους καταναλωτές αντανακλάται στη μεγάλη απόκλιση μεταξύ της τιμής του και της τιμής άλλων φασολιών που δεν προστατεύονται με ονομασία προέλευσης.

Φυσικοί παράγοντες

Τα χαρακτηριστικά των φασολιών La Bañeza-León συνδέονται με τις εδαφοκλιματικές ιδιότητες της γεωγραφικής περιοχής και με το φυτικό υλικό που είναι προσαρμοσμένο στο περιβάλλον.

Κλίμα: Παρουσιάζει σημαντικές διαφορές όσον αφορά τη θερμοκρασία και την υγρασία σε σχέση με την όμορη ανατολική περιοχή και όσον αφορά την υγρασία των όμορων βόριων και δυτικών περιοχών. Ο μέσος δείκτης βροχοπτώσεων κατά την περίοδο καλλιέργειας του φασολιού ευνοεί την καλή ανάπτυξη του φυτού, το οποίο καλλιεργείται σε πολύ νωπά εδάφη, αρδευόμενα ή μη. Γενικά, η μέτρια υγρασία αναστέλλει την ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών, εφόσον εκτελούνται σωστά οι καλλιεργητικές φροντίδες, ιδίως η άρωση.

Εδάφη: Αυτή η γεωγραφική περιοχή αποτελείται κυρίως από εδάφη με τυρφώδη ή τυρφώδη-αμμώδη υφή, μέτρια περιεκτικότητα σε άργιλο, ουδέτερο ή όξινο pH, πλούσια σε οργανική ύλη και φτωχά σε ανθρακικά άλατα. Στο σύνολο, τα εδάφη αυτά προσδίδουν στα φασόλια υψηλή ικανότητα απορρόφησης του νερού, χαμηλή περιεκτικότητα σε τέφρα και καλύτερα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά μετά το βρασμό, κυρίως πιο λεία επιδερμίδα και ενδοσπέρμιο πιο αλευρώδες και ελάχιστα κοκκώδες.

Φυτικό υλικό: η συνήθης και συνεχής καλλιέργεια αυτών των ποικιλιών φασολιού είχε ως αποτέλεσμα την επιλογή που πραγματοποιήθηκε από το γεωργο-κλιματικό περιβάλλον της καλλιέργειας και από τους ίδιους τους γεωργούς, που επιλέγουν πάντοτε, από τα καλύτερα χωράφια, τους καλύτερους και πιο ομοιόμορφους καρπούς για τη σπορά της επόμενης συγκομιδής.

Ανθρώπινος παράγοντας

Οι γεωργοί, χάρη στην πείρα που έχουν αποκτήσει από γενιά σε γενιά, είναι ικανοί να επιλέξουν τα αγροτεμάχια που είναι καταλληλότερα για την καλλιέργεια του φασολιού και γνωρίζουν πως να προσαρμόσουν τις καλλιεργητικές πρακτικές τους για να λάβουν φασόλια ανώτερης ποιότητας.

4.7.   Οργανισμός ελέγχου:

| Ονομα: | Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León» |
| --- | --- |
| Διεύθυνση: | Avenida Portugal s/n |
| 24750 La Bañeza (León) |
| ESPAÑA |

Ονομα:

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León»

Διεύθυνση:

Avenida Portugal s/n

24750 La Bañeza (León)

ESPAÑA

Τηλ.

+34 987641686

Φαξ

+34 987641686

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο:

alubiadelabanezaleon@telefonica.net

Το Consejo Regulador της Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης «Alubia de La Bañeza-León» πληροί το πρότυπο EN-45011, έκδοση του 1998.

4.8.   Επισήμανση:

Οι εμπορικές ετικέτες της κάθε επιχείρησης μεταποίησης και αποθήκευσης πρέπει να έχουν εγκριθεί από το Consejo Regulador. Πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφεται η ένδειξη: Indicación Geográfica Protegida «Alubia de La Bañeza-León» συνοδευόμενη από τον λογότυπο του Consejo Regulador. Οι συμπληρωματικές ετικέτες αναγνωρίζονται μέσω αλφαριθμητικής κλείδας χορηγούμενης από το Consejo Regulador.

Ο λογότυπος του Consejo Regulador είναι:

Image

Τα προϊόντα που παρασκευάζονται με πρώτη ύλη το προϊόν «Alubia de La Bañeza-León», ακόμη και μετά από επεξεργασία και μεταποίηση, μπορούν να διατεθούν για κατανάλωση σε συσκευασίες στις οποίες γίνεται αναφορά στην ονομασία αυτή: «Elaborado con Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León» και οι οποίες περιλαμβάνουν τον κοινοτικό λογότυπο, υπό τον όρο ότι:

| α) | το προϊόν «Alubia de La Bañeza-León», το οποίο έχει πιστοποιηθεί ως τέτοιο, αποτελεί το μοναδικό συστατικό της κατηγορίας προϊόντων στην οποία ανήκει. |
| --- | --- |

α)

το προϊόν «Alubia de La Bañeza-León», το οποίο έχει πιστοποιηθεί ως τέτοιο, αποτελεί το μοναδικό συστατικό της κατηγορίας προϊόντων στην οποία ανήκει.

| β) | οι οικείες επιχειρήσεις επεξεργασίας και μεταποίησης έχουν λάβει έγκριση από το Consejo Regulador, που μεριμνά για την ορθή χρήση της προστατευόμενης ονομασίας. Για το σκοπό αυτό, το Consejo Regulador συντάσσει υπόδειγμα αίτησης στο οποίο αναφέρονται αναλυτικά οι όροι έγκρισης. Η έγκριση συνεπάγεται ότι ο αιτών αποδέχεται να υποβληθεί στους ελέγχους που οφείλει να διενεργεί το Consejo Regulador με σκοπό τον έλεγχο της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος «Alubia de La Bañeza-León». |
| --- | --- |

β)

οι οικείες επιχειρήσεις επεξεργασίας και μεταποίησης έχουν λάβει έγκριση από το Consejo Regulador, που μεριμνά για την ορθή χρήση της προστατευόμενης ονομασίας. Για το σκοπό αυτό, το Consejo Regulador συντάσσει υπόδειγμα αίτησης στο οποίο αναφέρονται αναλυτικά οι όροι έγκρισης. Η έγκριση συνεπάγεται ότι ο αιτών αποδέχεται να υποβληθεί στους ελέγχους που οφείλει να διενεργεί το Consejo Regulador με σκοπό τον έλεγχο της ιχνηλασιμότητας του προϊόντος «Alubia de La Bañeza-León».

Όταν στα προϊόντα δεν χρησιμοποιείται αποκλειστικά το προϊόν «Alubia de La Bañeza-León», η χρήση της προστατευόμενης ονομασίας θα μπορεί να αναφέρεται μόνο στον κατάλογο των συστατικών του προϊόντος που περιέχει το προστατευόμενο προϊόν ή που προκύπτει από τη μεταποίηση ή την επεξεργασία του.

---