# Gazzetta ufficiale C 138/2009

| | ISSN 1725-2466
  doi:10.3000/17252466.C_2009.138.ita |
| --- | --- |
| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 138 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 52o anno18 giugno 2009 |

ISSN 1725-2466

doi:10.3000/17252466.C_2009.138.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 138

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

52o anno18 giugno 2009

---

| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicazioni |
| | COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione |
| 2009/C 138/01 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5515 — RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.) (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 138/02 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5392 — GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN) (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 138/03 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5498 — SD/JTIA/Mibrag) (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 138/04 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5473 — Fincantieri/ABB/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 138/05 | Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5417 — Mubadala/General Electric/JV) (
  1
  ) | 3 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

II   Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

2009/C 138/01

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5515 — RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.) (
  1
  )

1

1

2009/C 138/02

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5392 — GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN) (
  1
  )

1

1

2009/C 138/03

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5498 — SD/JTIA/Mibrag) (
  1
  )

1

2

2009/C 138/04

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5473 — Fincantieri/ABB/JV) (
  1
  )

1

2

2009/C 138/05

Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata — (Caso COMP/M.5417 — Mubadala/General Electric/JV) (
  1
  )

1

3

| | IV   Informazioni |
| --- | --- |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione |
| 2009/C 138/06 | Tassi di cambio dell'euro | 4 |
| | INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO |
| | Commissione |
| 2009/C 138/07 | Relazione finale del Consigliere-auditore relativa al caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG (ai sensi degli articoli 15 e 16 della decisione dell'Autorità di vigilanza EFTA n. 177/02/COL, del 30 ottobre 2002, relativa al mandato dei Consiglieri-auditori per taluni procedimenti in materia di concorrenza — GU L 80 del 27.3.2003, pag. 27) | 5 |
| 2009/C 138/08 | Parere del comitato consultivo in materia di pratiche restrittive e posizioni dominanti formulato nell’ambito della procedura scritta avviata con lettera, del 22 agosto 2008, in relazione a un progetto di decisione sul caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG | 7 |
| | SPAZIO ECONOMICO EUROPEO |
| | Autorità di vigilanza EFTA |
| 2009/C 138/09 | Sintesi della decisione dell’Autorità di vigilanza EFTA n. 605/08/COL, del 17 settembre 2008, relativa a un procedimento ai sensi dell'articolo 53 dell’accordo SEE (Caso 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG) (
  1
  ) | 8 |

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

2009/C 138/06

Tassi di cambio dell'euro

4

INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Commissione

2009/C 138/07

Relazione finale del Consigliere-auditore relativa al caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG (ai sensi degli articoli 15 e 16 della decisione dell'Autorità di vigilanza EFTA n. 177/02/COL, del 30 ottobre 2002, relativa al mandato dei Consiglieri-auditori per taluni procedimenti in materia di concorrenza — GU L 80 del 27.3.2003, pag. 27)

(ai sensi degli articoli 15 e 16 della decisione dell'Autorità di vigilanza EFTA n. 177/02/COL, del 30 ottobre 2002, relativa al mandato dei Consiglieri-auditori per taluni procedimenti in materia di concorrenza — GU L 80 del 27.3.2003, pag. 27)

5

2009/C 138/08

Parere del comitato consultivo in materia di pratiche restrittive e posizioni dominanti formulato nell’ambito della procedura scritta avviata con lettera, del 22 agosto 2008, in relazione a un progetto di decisione sul caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG

7

SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Autorità di vigilanza EFTA

2009/C 138/09

Sintesi della decisione dell’Autorità di vigilanza EFTA n. 605/08/COL, del 17 settembre 2008, relativa a un procedimento ai sensi dell'articolo 53 dell’accordo SEE (Caso 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG) (
  1
  )

1

8

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione |
| 2009/C 138/10 | Pubblicazione di una domanda di registrazione, a norma dell'articolo 8, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 9 |

V   Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione

2009/C 138/10

Pubblicazione di una domanda di registrazione, a norma dell'articolo 8, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

9

| | Rettifiche |
| --- | --- |
| 2009/C 138/11 | Rettifica dell’invito a presentare proposte per azioni indirette nell’ambito del programma comunitario pluriennale per la protezione dei bambini che usano internet e altre tecnologie di comunicazione (Internet più sicuro) (GU C 132 dell’11.6.2009) | 15 |

Rettifiche

2009/C 138/11

Rettifica dell’invito a presentare proposte per azioni indirette nell’ambito del programma comunitario pluriennale per la protezione dei bambini che usano internet e altre tecnologie di comunicazione (Internet più sicuro) (GU C 132 dell’11.6.2009)

Internet più sicuro

(GU C 132 dell’11.6.2009)

15

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| | (1)   Testo rilevante ai fini del SEE |

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(1)   Testo rilevante ai fini del SEE

1

| IT | |
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IT

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II Comunicazioni

COMUNICAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5515 — RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2009/C 138/01

In data 5 giugno 2009 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua tedesco e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5515. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5515. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/1 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/1

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5392 — GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2009/C 138/02

In data 20 maggio 2009 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua polacca e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5392. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5392. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/2 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/2

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5498 — SD/JTIA/Mibrag)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2009/C 138/03

In data 29 maggio 2009 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5498. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5498. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/2 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/2

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5473 — Fincantieri/ABB/JV)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2009/C 138/04

In data 11 maggio 2009 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
| --- | --- |

—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5473. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5473. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/3 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/3

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Non opposizione ad un'operazione di concentrazione notificata

(Caso COMP/M.5417 — Mubadala/General Electric/JV)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

2009/C 138/05

In data 29 maggio 2009 la Commissione ha deciso di non opporsi alla suddetta operazione di concentrazione notificata e di dichiararla compatibile con il mercato comune. La presente decisione si basa sull'articolo 6, paragrafo 1, lettera b) del regolamento (CE) n. 139/2004 del Consiglio. Il testo integrale della decisione è disponibile unicamente in lingua inglese e verrà reso pubblico dopo che gli eventuali segreti aziendali in esso contenuti saranno stati espunti. Il testo della decisione sarà disponibile:

| — | sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore, |
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—

sul sito Internet della Commissione europea dedicato alla concorrenza, nella sezione relativa alle concentrazioni (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Il sito offre varie modalità per la ricerca delle singole decisioni, tra cui indici per impresa, per numero del caso, per data e per settore,

| — | in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5417. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario. |
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—

in formato elettronico sul sito EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/it/index.htm) con il numero di riferimento 32009M5417. EUR-Lex è il sistema di accesso in rete al diritto comunitario.

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/4

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Tassi di cambio dell'euro (1)

17 giugno 2009

2009/C 138/06

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,3840 |
| JPY | yen giapponesi | 133,28 |
| DKK | corone danesi | 7,4447 |
| GBP | sterline inglesi | 0,85220 |
| SEK | corone svedesi | 10,8932 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,5096 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 8,9180 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 26,695 |
| EEK | corone estoni | 15,6466 |
| HUF | fiorini ungheresi | 283,80 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,6985 |
| PLN | zloty polacchi | 4,5283 |
| RON | leu rumeni | 4,2323 |
| TRY | lire turche | 2,1575 |
| AUD | dollari australiani | 1,7528 |
| CAD | dollari canadesi | 1,5794 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 10,7263 |
| NZD | dollari neozelandesi | 2,2077 |
| SGD | dollari di Singapore | 2,0196 |
| KRW | won sudcoreani | 1 737,55 |
| ZAR | rand sudafricani | 11,1715 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 9,4630 |
| HRK | kuna croata | 7,2780 |
| IDR | rupia indonesiana | 14 223,55 |
| MYR | ringgit malese | 4,8904 |
| PHP | peso filippino | 66,845 |
| RUB | rublo russo | 43,3240 |
| THB | baht thailandese | 47,302 |
| BRL | real brasiliano | 2,7427 |
| MXN | peso messicano | 18,6785 |
| INR | rupia indiana | 66,4180 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,3840

JPY

yen giapponesi

133,28

DKK

corone danesi

7,4447

GBP

sterline inglesi

0,85220

SEK

corone svedesi

10,8932

CHF

franchi svizzeri

1,5096

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

8,9180

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

26,695

EEK

corone estoni

15,6466

HUF

fiorini ungheresi

283,80

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,6985

PLN

zloty polacchi

4,5283

RON

leu rumeni

4,2323

TRY

lire turche

2,1575

AUD

dollari australiani

1,7528

CAD

dollari canadesi

1,5794

HKD

dollari di Hong Kong

10,7263

NZD

dollari neozelandesi

2,2077

SGD

dollari di Singapore

2,0196

KRW

won sudcoreani

1 737,55

ZAR

rand sudafricani

11,1715

CNY

renminbi Yuan cinese

9,4630

HRK

kuna croata

7,2780

IDR

rupia indonesiana

14 223,55

MYR

ringgit malese

4,8904

PHP

peso filippino

66,845

RUB

rublo russo

43,3240

THB

baht thailandese

47,302

BRL

real brasiliano

2,7427

MXN

peso messicano

18,6785

INR

rupia indiana

66,4180

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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INFORMAZIONI RELATIVE ALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Commissione

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/5 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/5

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Relazione finale del Consigliere-auditore relativa al caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG

(ai sensi degli articoli 15 e 16 della decisione dell'Autorità di vigilanza EFTA n. 177/02/COL, del 30 ottobre 2002, relativa al mandato dei Consiglieri-auditori per taluni procedimenti in materia di concorrenza — GU L 80 del 27.3.2003, pag. 27)

2009/C 138/07

Il progetto di decisione presentato all'Autorità di vigilanza EFTA ai sensi dell’articolo 9, capitolo II, del Protocollo 4 dell'Accordo tra gli Stati EFTA sull'istituzione di un'Autorità di vigilanza e di una Corte di giustizia (in appresso «accordo sull'Autorità di vigilanza e la Corte») riguarda un accordo concluso fra Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt («LKW») e Telecom Liechtenstein AG l’11 luglio 2006, volto a ristrutturare i mercati delle telecomunicazioni nel Liechtenstein.

Il 1o dicembre 2006, l’Autorità di vigilanza EFTA ha ricevuto una denuncia contro Telecom Liechtenstein, LKW e il Principato del Liechtenstein per presunta violazione dell’articolo 53 e 59 dell’accordo SEE.

Il 23 novembre 2007, la Direzione Concorrenza e aiuti di Stato dell'Autorità di vigilanza EFTA ha espresso alle parti dell’accordo il dubbio che alcuni elementi dell’accordo violassero l’articolo 53, paragrafo 1, dell’accordo SEE e che quindi non potessero beneficiare di un’esenzione individuale.

Con lettere del 5 e del 13 dicembre 2007, LKW e Telecom Liechtenstein hanno manifestato l’intenzione di proporre impegni volti a eliminare i dubbi formulati dalla Direzione Concorrenza e aiuti di Stato.

Il 19 dicembre 2007, l’Autorità di vigilanza EFTA ha avviato il procedimento di cui all’articolo 2, capitolo III, del Protocollo 4 dell’accordo sull'Autorità di vigilanza e la Corte e ha trasmesso la sua valutazione preliminare alle parti a norma dell’articolo 9, capitolo II, del Protocollo 4 dello stesso accordo. Nella valutazione preliminare, l’Autorità di vigilanza EFTA affermava che taluni elementi dell’accordo sembravano violare l’articolo 53, paragrafo 1, dell’accordo SEE ed era improbabile che potessero beneficiare di un’esenzione individuale.

Il 28 febbraio 2008, in risposta alla valutazione preliminare del 19 dicembre 2007, LKW e Telecom Liechtenstein hanno presentato all’Autorità di vigilanza EFTA proposte di impegni.

Il 15 maggio 2008, l’Autorità di vigilanza EFTA ha pubblicato una comunicazione sulla Gazzetta ufficiale a norma dell’articolo 27, paragrafo 4, capitolo II, del Protocollo 4 dell’accordo sull'Autorità di vigilanza e la Corte invitando i terzi interessati a presentare osservazioni sugli impegni proposti entro il 16 giugno 2008 (1).

In risposta alla comunicazione, nel giugno 2008, sono pervenute all’Autorità di sorveglianza EFTA osservazioni da parte di terzi e del denunciante.

Il 23 e il 26 giugno 2008, l’Autorità ha trasmesso alle parti le versioni non riservate delle osservazioni pervenute in risposta alla comunicazione.

Le osservazioni ricevute da terzi a seguito della comunicazione non sono state tali da indurre l’Autorità di vigilanza EFTA a riconsiderare i suoi dubbi.

Di conseguenza, l’Autorità di sorveglianza EFTA, alla luce degli impegni proposti e dopo aver valutato le osservazioni pertinenti formulate da terzi e dal denunciante, e fatto salvo l’articolo 9, paragrafo 2, capitolo II, del Protocollo 4 dell’accordo sull'Autorità di vigilanza e la Corte, è giunta alla conclusione che gli impegni eliminano i dubbi espressi nella sua valutazione preliminare e quindi non sussistono più motivi per un suo intervento.

In una decisione adottata a norma dell'articolo 9, capitolo II, del Protocollo 4 dell’accordo sull'Autorità di vigilanza e la Corte, non viene accertata una violazione delle regole di concorrenza, ma le parti accettano di ovviare alle riserve espresse dall’Autorità di vigilanza EFTA nell'ambito di una valutazione preliminare. In questo processo vi è la volontà di entrambe le parti di semplificare le norme amministrative e giuridiche da applicare in caso di indagine esauriente su una presunta infrazione.

Al Consigliere-auditore non è pervenuta alcuna richiesta o osservazione né dalle parti in causa né da terzi.

In considerazione di quanto sopra esposto, il Consigliere-auditore ritiene che nel caso in oggetto sia stato rispettato il diritto delle parti al contraddittorio.

Bruxelles, 21 agosto 2008.

Per Andreas BJØRGAN

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(1)  GU C 118 del 15.5.2008, pag. 31, e supplemento SEE n. 28 del 15.5.2008, pag. 4.

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| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/7 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/7

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Parere del comitato consultivo in materia di pratiche restrittive e posizioni dominanti formulato nell’ambito della procedura scritta avviata con lettera del 22 agosto 2008 in relazione a un progetto di decisione sul caso 61291 — Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG

2009/C 138/08

| 1. | Il comitato consultivo condivide le riserve formulate dall’Autorità di vigilanza EFTA (in appresso «l’Autorità») nella valutazione preliminare per quanto riguarda gli obblighi di non concorrenza. |
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1.

Il comitato consultivo condivide le riserve formulate dall’Autorità di vigilanza EFTA (in appresso «l’Autorità») nella valutazione preliminare per quanto riguarda gli obblighi di non concorrenza.

| 2. | Il comitato consultivo condivide le riserve formulate dall’Autorità nella valutazione preliminare per quanto riguarda la clausola relativa all’allineamento strategico secondo la quale Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt («LKW») e Telecom Liechtenstein AG («Telecom Liechtenstein») hanno coordinato la pianificazione dell’infrastruttura di rete. |
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2.

Il comitato consultivo condivide le riserve formulate dall’Autorità nella valutazione preliminare per quanto riguarda la clausola relativa all’allineamento strategico secondo la quale Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt («LKW») e Telecom Liechtenstein AG («Telecom Liechtenstein») hanno coordinato la pianificazione dell’infrastruttura di rete.

| 3. | Il comitato consultivo concorda sul fatto che le pratiche in questione potrebbero incidere sugli scambi fra le parti contraenti dell'accordo SEE. |
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3.

Il comitato consultivo concorda sul fatto che le pratiche in questione potrebbero incidere sugli scambi fra le parti contraenti dell'accordo SEE.

| 4. | Il comitato consultivo conviene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein sono sufficienti per eliminare le riserve formulate dall’Autorità nella sua valutazione preliminare. |
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4.

Il comitato consultivo conviene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein sono sufficienti per eliminare le riserve formulate dall’Autorità nella sua valutazione preliminare.

| 5. | Il comitato consultivo conviene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein non eccedono quanto è adeguato e necessario per eliminare gli effetti restrittivi degli obblighi di non concorrenza e della clausola di allineamento strategico. |
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5.

Il comitato consultivo conviene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein non eccedono quanto è adeguato e necessario per eliminare gli effetti restrittivi degli obblighi di non concorrenza e della clausola di allineamento strategico.

| 6. | Il comitato consultivo concorda sulla necessità di rendere gli impegni vincolanti per LKW e Telecom Liechtenstein per l’intera durata del contratto di consolidamento. |
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6.

Il comitato consultivo concorda sulla necessità di rendere gli impegni vincolanti per LKW e Telecom Liechtenstein per l’intera durata del contratto di consolidamento.

| 7. | Il comitato consultivo raccomanda la pubblicazione del presente parere nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea e nel supplemento SEE. |
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7.

Il comitato consultivo raccomanda la pubblicazione del presente parere nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea e nel supplemento SEE.

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SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Autorità di vigilanza EFTA

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/8 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/8

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Sintesi della decisione dell’Autorità di vigilanza EFTA n. 605/08/COL

del 17 settembre 2008

relativa a un procedimento ai sensi dell'articolo 53 dell’accordo SEE

(Caso 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt e Telecom Liechtenstein AG)

(I testi in lingua inglese e tedesca sono i soli facenti fede)

(Testo rilevante ai fini del SEE)

(2009/0000/)

Il 17 settembre 2008, l’autorità di vigilanza EFTA (in appresso «l’Autorità») ha adottato una decisione ai sensi dell’articolo 9, capitolo II, del Protocollo 4 dell'Accordo tra gli Stati EFTA sull'istituzione di un'Autorità di vigilanza e di una Corte di giustizia, in merito al caso riguardante Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt (LKW) e Telecom Liechtenstein AG (Telecom Liechtenstein). Una versione non riservata del testo integrale della decisione è disponibile nelle lingue facenti fede del caso sul sito web dell’Autorità, al seguente indirizzo:

http://www.eftasurv.int/fieldsofwork/fieldcompetition/activities/dbaFile15670.html

| (1) | Il caso riguarda LKW e Telecom Liechtenstein (in appresso «le parti») e la ristrutturazione dei mercati delle telecomunicazioni nel Principato del Liechtenstein. Nella sua valutazione preliminare, l’Autorità ha espresso alle parti il dubbio sul fatto che due elementi della ristrutturazione secondo cui esse i) si impegnavano a non competere tra loro per un periodo illimitato e ii) coordinavano lo sviluppo dell’infrastruttura di rete, violassero l’articolo 53, paragrafo 1, dell’accordo SEE e quindi non potessero beneficiare di un’esenzione individuale. |
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(1)

Il caso riguarda LKW e Telecom Liechtenstein (in appresso «le parti») e la ristrutturazione dei mercati delle telecomunicazioni nel Principato del Liechtenstein. Nella sua valutazione preliminare, l’Autorità ha espresso alle parti il dubbio sul fatto che due elementi della ristrutturazione secondo cui esse i) si impegnavano a non competere tra loro per un periodo illimitato e ii) coordinavano lo sviluppo dell’infrastruttura di rete, violassero l’articolo 53, paragrafo 1, dell’accordo SEE e quindi non potessero beneficiare di un’esenzione individuale.

| (2) | A seguito della valutazione preliminare, LKW e Telecom Liechtenstein hanno presentato all’Autorità proposte di impegni. All’autorità sono pervenute osservazioni di terzi interessati relative agli impegni proposti. Tuttavia, le osservazioni ricevute non sono state tali da indurre l’Autorità a richiedere una modifica degli impegni o a riconsiderare i dubbi formulati nella sua valutazione preliminare. |
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(2)

A seguito della valutazione preliminare, LKW e Telecom Liechtenstein hanno presentato all’Autorità proposte di impegni. All’autorità sono pervenute osservazioni di terzi interessati relative agli impegni proposti. Tuttavia, le osservazioni ricevute non sono state tali da indurre l’Autorità a richiedere una modifica degli impegni o a riconsiderare i dubbi formulati nella sua valutazione preliminare.

| (3) | L’Autorità ritiene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein siano sufficienti per dissipare i dubbi relativi alla concorrenza da essa formulati nella sua valutazione preliminare. Fra gli impegni proposti, le parti hanno assicurato l'eliminazione della clausola di non concorrenza. Le parti hanno inoltre rielaborato in modo sostanziale la clausola del contratto consolidato relativa all’allineamento strategico. La nuova clausola precisa che unicamente LKW è incaricata di pianificare lo sviluppo dell’infrastruttura di rete. L’impegno di verificare regolarmente le esigenze di tutti i fornitori di servizi per quanto riguarda l’infrastruttura di rete, allo scopo di garantire loro un accesso non discriminatorio, assicurerà agli operatori più piccoli già presenti sul mercato e ai nuovi operatori l’opportunità di essere ascoltati in merito all’accesso e allo sviluppo dell’infrastruttura per le telecomunicazioni nel Liechtenstein. |
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(3)

L’Autorità ritiene che gli impegni proposti da LKW e Telecom Liechtenstein siano sufficienti per dissipare i dubbi relativi alla concorrenza da essa formulati nella sua valutazione preliminare. Fra gli impegni proposti, le parti hanno assicurato l'eliminazione della clausola di non concorrenza. Le parti hanno inoltre rielaborato in modo sostanziale la clausola del contratto consolidato relativa all’allineamento strategico. La nuova clausola precisa che unicamente LKW è incaricata di pianificare lo sviluppo dell’infrastruttura di rete. L’impegno di verificare regolarmente le esigenze di tutti i fornitori di servizi per quanto riguarda l’infrastruttura di rete, allo scopo di garantire loro un accesso non discriminatorio, assicurerà agli operatori più piccoli già presenti sul mercato e ai nuovi operatori l’opportunità di essere ascoltati in merito all’accesso e allo sviluppo dell’infrastruttura per le telecomunicazioni nel Liechtenstein.

| (4) | Nell'ambito della decisione si rileva che, alla luce degli impegni proposti, non sussistono più motivi per un intervento da parte dell’Autorità. |
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(4)

Nell'ambito della decisione si rileva che, alla luce degli impegni proposti, non sussistono più motivi per un intervento da parte dell’Autorità.

| (5) | Gli impegni saranno vincolanti per LKW e Telecom Liechtenstein. La presente decisione si applica a LKW e Telecom Liechtenstein a decorrere dalla data di notifica alle parti. |
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(5)

Gli impegni saranno vincolanti per LKW e Telecom Liechtenstein. La presente decisione si applica a LKW e Telecom Liechtenstein a decorrere dalla data di notifica alle parti.

| (6) | Il Comitato consultivo in materia di pratiche restrittive e posizioni dominanti ha formulato un parere favorevole nell’ambito della procedura scritta avviata con lettera del 22 agosto 2008. |
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(6)

Il Comitato consultivo in materia di pratiche restrittive e posizioni dominanti ha formulato un parere favorevole nell’ambito della procedura scritta avviata con lettera del 22 agosto 2008.

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V Avvisi

ALTRI ATTI

Commissione

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/9 |
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18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/9

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Pubblicazione di una domanda di registrazione, a norma dell'articolo 8, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

2009/C 138/10

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 9 del regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio. Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione

DOMANDA DI REGISTRAZIONE DI UNA STG

REGOLAMENTO (CE) N. 509/2006 DEL CONSIGLIO

«PREKMURSKA GIBANICA»

CE N.: SI-TSG-007-0025-29.10.2004

1.   Nome e indirizzo del richiedente

| Nome: | Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot |
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| Indirizzo: | Lendavska ulica 1 |
| SI-9000 Murska Sobota |
| SLOVENIJA |

Nome:

Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot

Indirizzo:

Lendavska ulica 1

SI-9000 Murska Sobota

SLOVENIJA

Tel.

+386 25261435

Fax

—

Email:

kodila@siol.net dpzdp@siol.net

2.   Stato membro o paese terzo

Slovenia

3.   Disciplinare di produzione

3.1.   Denominazione proposta per la registrazione

«Prekmurska gibanica»

Registrazione richiesta solo in lingua slovena

La menzione «Proizvedeno na tradicionalen slovenski način» (prodotto in base al metodo tradizionale sloveno), che accompagna la denominazione «Prekmurska gibanica» verrà tradotta nella lingua del paese nel quale il prodotto viene preparato e commercializzato.

3.2.   Indicare se il nome è

| | Specifico di per sé |
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|  | Indica la specificità del prodotto agricolo o del prodotto alimentare |

Image

Specifico di per sé



Indica la specificità del prodotto agricolo o del prodotto alimentare

Secondo il dizionario etimologico della lingua slovena, la gibanica è un tipo di potica (potizza), dolce tipico dell'est della Slovenia. Il termine proviene da gibâničnik, gibâničnjak (paniere per dolce), gibâničar (panettiere). I primi riferimenti risalgono al 18o secolo, con una menzione di Pohlin che usa il termine gebanza. La denominazione proviene dal termine gybati, essendo la gibanica un dolce composto da numerosi strati di pasta — gyüba. La Prekmurska gibanica viene preparata a partire da due tipi di pasta e di quattro diversi strati di ripieno, ripetuti due volte ciascuno, che gli conferiscono l'aspetto caratteristico specifico ed il gusto particolare. La Prekmurska gibanica è specifica di per sé e, a causa della composizione particolare, presenta inoltre caratteristiche particolari.

3.3.   Indicare se è richiesta la riserva del nome a norma dell'articolo 13, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 509/2006

| | Registrazione con riserva del nome |
| --- | --- |
|  | Registrazione senza riserva del nome |

Image

Registrazione con riserva del nome



Registrazione senza riserva del nome

3.4.   Tipo di prodotto

| Classe 2.3. | Prodotti della confetteria, della panetteria, della pasticceria o della biscotteria |
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Classe 2.3.

Prodotti della confetteria, della panetteria, della pasticceria o della biscotteria

3.5.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare cui si applica la denominazione di cui al punto 3.1

La Prekmurska gibanica è un dolce a base di due tipi di pasta (pasta frolla sul fondo e pasta filo tra gli strati di ripieno) riempito con quattro ripieni diversi (semi di papavero, formaggio bianco, noci, mele) collocati in base a un ordine preciso, tra ciascuno dei quali si trova uno strato di pasta filo. L'operazione deve essere ripetuta due volte, nello stesso ordine. L'ultimo strato di ripieno è ricoperto da uno strato di pasta filo, ricoperto con panna acida o dolce, con aggiunta di un tuorlo d'uovo o semplicemente rivestito di grasso. La gibanica può essere di forma rotonda o rettangolare.

Descrizione fisica: una fetta di Prekmurska gibanica si presenta solida e compatta. Gli strati devono essere chiaramente separati per dare al dolce l'aspetto necessario. La forma della fetta (triangolare o rettangolare) dipende dalla forma della teglia nella quale viene cotta la Prekmurska gibanica.

Aspetto dello Prekmurska gibanica e taglio delle fette: La Prekmurska gibanica può essere cucinata in una teglia rotonda o rettangolare. Lo spessore del dolce e di una fetta è compreso tra 5 e 7 cm. La fetta può avere due forme (triangolare se la teglia è rotonda e rettangolare se la teglia è rettangolare). La fetta deve essere cucinata correttamente, il ripieno non deve fuoriuscire e la superfice della fetta deve essere uniforme, liscia, leggermente ondulata, senza screpolature. Ciascuno strato di ripieno deve essere chiaramente separato dagli altri tramite uno strato di pasta filo. Ciascun ripieno ha il suo colore tipico (panna-ricotta: bianco, noci: marrone-dorato, mele: marrone, semi di papavero: nero brillante). Lo strato superiore di pasta filo non deve distaccarsi dell'ultimo strato di ripieno. Una fetta di Prekmurska gibanica si compone di otto strati; gli strati di ripieno si succedono secondo un ordine determinato (semi di papavero, ricotta, noce, mela) ed hanno lo stesso spessore, indipendentemente dal tipo di ripieno. La seconda serie di strati è identica alla prima.

Aroma: aroma pronunciato tipico al gusto e profumo di semi di papavero freschi, di ricotta, di noci tenere e di mele leggermente acidule. La Prekmurska gibanica deve essere succulenta, non eccessivamente grassa e armonicamente dolce.

Struttura: la struttura della fetta è morbida, tenera, delicatamente liscia e morbida. La struttura della fetta deve riflettere in maniera equilibrata ciascuno dei suoi ingredienti.

3.6.   Descrizione del metodo di ottenimento del prodotto che reca il nome indicato al punto 3.1

Gli ingredienti di base della Prekmurska gibanica sono i seguenti:

| — | pasta frolla: 200 g di farina di grano (100 g di farina non filtrata e 100 g di farina fluida), 100 g di margarina o di burro, un pizzico di sale o un pizzico di zucchero e 1 dl d acqua fredda per l’impastatura; |
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pasta frolla: 200 g di farina di grano (100 g di farina non filtrata e 100 g di farina fluida), 100 g di margarina o di burro, un pizzico di sale o un pizzico di zucchero e 1 dl d acqua fredda per l’impastatura;

| — | pasta filo: 900 g di farina di grano fluido, 1 uovo, 1 cucchiaio d'olio vegetale, un pizzico di sale, un pizzico di zucchero e dell'acqua tiepida per l’impastatura; |
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pasta filo: 900 g di farina di grano fluido, 1 uovo, 1 cucchiaio d'olio vegetale, un pizzico di sale, un pizzico di zucchero e dell'acqua tiepida per l’impastatura;

| — | ripieno: semi di papavero (300 g di semi finemente frantumati, 100 g di zucchero cristallizzato, 10 sacchetto di zucchero vanigliato); ricotta (1,2 kg di ricotta intera, 100 g di zucchero cristallizzato, 2 sacchetti di zucchero, 2 uova ed un pizzico di sale); noci (300 g di noci tritate, 100 g di zucchero cristallizzato, 1 sacchetto di zucchero); mele (1,5 kg di mele di una varietà piuttosto aspra, un pizzico di sale, 120 g di zucchero cristallizzato, 2 sacchetti di zucchero, un pizzico di cannella); |
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ripieno: semi di papavero (300 g di semi finemente frantumati, 100 g di zucchero cristallizzato, 10 sacchetto di zucchero vanigliato); ricotta (1,2 kg di ricotta intera, 100 g di zucchero cristallizzato, 2 sacchetti di zucchero, 2 uova ed un pizzico di sale); noci (300 g di noci tritate, 100 g di zucchero cristallizzato, 1 sacchetto di zucchero); mele (1,5 kg di mele di una varietà piuttosto aspra, un pizzico di sale, 120 g di zucchero cristallizzato, 2 sacchetti di zucchero, un pizzico di cannella);

| — | Nappage: a base di panna (8 dl di panna, 3 uova) e di grassi (250 g di margarina o di burro o di olio vegetale). |
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Nappage: a base di panna (8 dl di panna, 3 uova) e di grassi (250 g di margarina o di burro o di olio vegetale).

Fasi di produzione della Prekmurska gibanica:

| | La pasta frolla (impastata) si prepara sempre fresca. Filtrare la farina sul piano di lavoro, aggiungere il sale o lo zucchero alla pasta e il grasso finemente tagliato con un coltello o sbriciolato con mani fredde. Aggiungere l'acqua fredda o l'uovo e il latte ed impastare rapidamente la pasta fino a ottenere una pasta liscia. |
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La pasta frolla (impastata) si prepara sempre fresca. Filtrare la farina sul piano di lavoro, aggiungere il sale o lo zucchero alla pasta e il grasso finemente tagliato con un coltello o sbriciolato con mani fredde. Aggiungere l'acqua fredda o l'uovo e il latte ed impastare rapidamente la pasta fino a ottenere una pasta liscia.

| | La pasta filo è una pasta molto elastica e contiene pochi grassi. La preparazione della pasta richiede una farina secca e matura. Scavare una buca nella farina filtrata, aggiungere il grasso, il sale, lo zucchero (eventualmente un uovo) ed impastare la pasta con tutti gli ingredienti. Durante l’impastatura, se necessario aggiungere acqua tiepida e continuare ad impastare fino all’ottenimento di una pasta liscia ed elastica. Dividere la pasta filo in dieci parti, possibilmente aggiungendo una parte di riserva. |
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La pasta filo è una pasta molto elastica e contiene pochi grassi. La preparazione della pasta richiede una farina secca e matura. Scavare una buca nella farina filtrata, aggiungere il grasso, il sale, lo zucchero (eventualmente un uovo) ed impastare la pasta con tutti gli ingredienti. Durante l’impastatura, se necessario aggiungere acqua tiepida e continuare ad impastare fino all’ottenimento di una pasta liscia ed elastica. Dividere la pasta filo in dieci parti, possibilmente aggiungendo una parte di riserva.

| | Ripieno a base di semi di papavero: questo ripieno richiede semi di papavero finemente frantumati ai quali si aggiunge zucchero cristallizzato e zucchero vanigliato. Mescolare bene tutti gli ingredienti e dividere il ripieno di semi di papavero in due parti. |
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Ripieno a base di semi di papavero: questo ripieno richiede semi di papavero finemente frantumati ai quali si aggiunge zucchero cristallizzato e zucchero vanigliato. Mescolare bene tutti gli ingredienti e dividere il ripieno di semi di papavero in due parti.

| | Ripieno a base di ricotta: aggiungere alla ricotta l'uovo, lo zucchero cristallizzato e vanigliato e un pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un miscuglio liscio e spalmabile. Dividere il ripieno in due parti. |
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Ripieno a base di ricotta: aggiungere alla ricotta l'uovo, lo zucchero cristallizzato e vanigliato e un pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un miscuglio liscio e spalmabile. Dividere il ripieno in due parti.

| | Ripieno a base di noci: le noci devono essere finemente triturate. Aggiungere lo zucchero cristallizzato e vanigliato e mescolare bene. Dividere il ripieno di noci in due parti. |
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Ripieno a base di noci: le noci devono essere finemente triturate. Aggiungere lo zucchero cristallizzato e vanigliato e mescolare bene. Dividere il ripieno di noci in due parti.

| | Ripieno a base di mele: pelare le mele e grattarle in strisce sottili; aggiungere lo zucchero cristallizzato e vanigliato nonché la cannella. Mescolare delicatamente il tutto. Se le mele sono molto succose, grattarle, eventualmente salarle e lasciarle riposare. Quindi spremerle, e solo in seguito aggiungere tutti gli altri ingredienti. Dividere il ripieno alle mele in due parti. |
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Ripieno a base di mele: pelare le mele e grattarle in strisce sottili; aggiungere lo zucchero cristallizzato e vanigliato nonché la cannella. Mescolare delicatamente il tutto. Se le mele sono molto succose, grattarle, eventualmente salarle e lasciarle riposare. Quindi spremerle, e solo in seguito aggiungere tutti gli altri ingredienti. Dividere il ripieno alle mele in due parti.

| | Nappage a base di panna: sbattere leggermente le uova intere con la panna acida o dolce. Il miscuglio ottenuto servirà come nappage per ciascuno strato di ripieno dello «Prekmurska gibanica». Dato che i diversi strati non richiedono la stessa quantità di nappage alla panna, occorre suddividere la quantità totale in maniera adeguata. I due ripieni «secchi» (semi di papavero e noci) richiedono la quantità di nappage maggiore; il ripieno di ricotta ne richiede una quantità inferiore, mentre il ripieno alle mele richiede la quantità minore di nappage o, in caso di mele particolarmente succose, non ne richiede affatto. |
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Nappage a base di panna: sbattere leggermente le uova intere con la panna acida o dolce. Il miscuglio ottenuto servirà come nappage per ciascuno strato di ripieno dello «Prekmurska gibanica». Dato che i diversi strati non richiedono la stessa quantità di nappage alla panna, occorre suddividere la quantità totale in maniera adeguata. I due ripieni «secchi» (semi di papavero e noci) richiedono la quantità di nappage maggiore; il ripieno di ricotta ne richiede una quantità inferiore, mentre il ripieno alle mele richiede la quantità minore di nappage o, in caso di mele particolarmente succose, non ne richiede affatto.

| | Nappage a base di grasso: questo nappage è composto da burro o da grasso vegetale. Come per il nappage a base di panna, il miscuglio a base di grasso deve essere versato su ciascuno strato di ripieno della «Prekmurska gibanica». La quantità utilizzata per i vari ripieni è uguale a quella del nappage a base di panna. |
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Nappage a base di grasso: questo nappage è composto da burro o da grasso vegetale. Come per il nappage a base di panna, il miscuglio a base di grasso deve essere versato su ciascuno strato di ripieno della «Prekmurska gibanica». La quantità utilizzata per i vari ripieni è uguale a quella del nappage a base di panna.

| | Impastare la pasta frolla e preparare gli altri ingredienti. Quando la pasta frolla è pronta (preparata fresca o prelevata dal frigorifero, giacché va conservata fredda), stenderla per dare la forma prescelta alla Prekmurska gibanica (rettangolare o rotonda). Lo spessore massimo della pasta frolla srotolata non deve superare i 5 mm. Imburrare la teglia, srotolarvi la pasta e apportarvi numerosi fori con una forchetta. Passare la teglia per alcuni minuti al forno preriscaldato per dorare leggermente la pasta (operazione non obbligatoria). |
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Impastare la pasta frolla e preparare gli altri ingredienti. Quando la pasta frolla è pronta (preparata fresca o prelevata dal frigorifero, giacché va conservata fredda), stenderla per dare la forma prescelta alla Prekmurska gibanica (rettangolare o rotonda). Lo spessore massimo della pasta frolla srotolata non deve superare i 5 mm. Imburrare la teglia, srotolarvi la pasta e apportarvi numerosi fori con una forchetta. Passare la teglia per alcuni minuti al forno preriscaldato per dorare leggermente la pasta (operazione non obbligatoria).

Esistono due modi per preparare la pasta filo, in funzione della forma della teglia utilizzata (rettangolare o rotonda):

| — | Teglia rettangolare
  Dividere la pasta filo impastata a fresco in dieci piccole sfere di pasta. Ungere le sfere di pasta con grasso di maiale fuso, burro o grasso vegetale affinché la pasta, dopo essere stata fatta riposare, rimanga fresca ed elastica. Dopo averla fatta riposare, dispiegare la pasta e ungerla nuovamente con un grasso liquido per agevolarne la lavorazione. Una volta lavorata, mettere la piccola sfera di pasta in una teglia lubrificata contenente la pasta frolla, facendo in modo che i bordi della pasta filo coprano i bordi dello teglia. Distribuire metà del ripieno di semi di papavero sulla pasta filo e versare il nappage alla panna e quello di grasso. Ricoprire il ripieno di semi di papavero con un nuovo strato di pasta filo. Versare metà del ripieno di ricotta e ricoprirlo con una quantità adeguata di nappage alla panna e di grasso (comunque inferiore alla quantità versata sul ripieno di semi di papavero). Versare metà del ripieno di noci sul terzo strato di pasta filo, quindi ricoprirlo di una quantità di nappage alla panna e di grasso uguale a quella versata sul ripieno di semi di papavero. Distribuire metà del ripieno alle mele sul quarto strato di pasta filo e versarvi una piccola quantità di nappage alla panna e di grasso. Se il ripieno è stato preparato con mele molto succose, il nappage non è necessario. Depositare il quinto strato di pasta filo. Ripetere l'intera procedura nello stesso ordine, ovvero: uno strato di semi di papavero, seguito da uno strato di ricotta, quindi uno strato di noci e infine, uno strato di mele, senza dimenticare uno strato di pasta filo tra ciascuno strato di ripieno. |
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Teglia rettangolare

Dividere la pasta filo impastata a fresco in dieci piccole sfere di pasta. Ungere le sfere di pasta con grasso di maiale fuso, burro o grasso vegetale affinché la pasta, dopo essere stata fatta riposare, rimanga fresca ed elastica. Dopo averla fatta riposare, dispiegare la pasta e ungerla nuovamente con un grasso liquido per agevolarne la lavorazione. Una volta lavorata, mettere la piccola sfera di pasta in una teglia lubrificata contenente la pasta frolla, facendo in modo che i bordi della pasta filo coprano i bordi dello teglia. Distribuire metà del ripieno di semi di papavero sulla pasta filo e versare il nappage alla panna e quello di grasso. Ricoprire il ripieno di semi di papavero con un nuovo strato di pasta filo. Versare metà del ripieno di ricotta e ricoprirlo con una quantità adeguata di nappage alla panna e di grasso (comunque inferiore alla quantità versata sul ripieno di semi di papavero). Versare metà del ripieno di noci sul terzo strato di pasta filo, quindi ricoprirlo di una quantità di nappage alla panna e di grasso uguale a quella versata sul ripieno di semi di papavero. Distribuire metà del ripieno alle mele sul quarto strato di pasta filo e versarvi una piccola quantità di nappage alla panna e di grasso. Se il ripieno è stato preparato con mele molto succose, il nappage non è necessario. Depositare il quinto strato di pasta filo. Ripetere l'intera procedura nello stesso ordine, ovvero: uno strato di semi di papavero, seguito da uno strato di ricotta, quindi uno strato di noci e infine, uno strato di mele, senza dimenticare uno strato di pasta filo tra ciascuno strato di ripieno.

| — | Teglia rotonda
  Prima di iniziare a lavorare la pasta filo, rivestirla di grasso liquido e distenderla dandole una forma arrotondata. Riporre la parte centrale della pasta in basso nella teglia lubrificata contenente la pasta frolla, e tagliare la pasta che fuoriesce dai bordi della teglia in nove rettangoli di dimensioni più o meno uguali. Distribuire la metà del ripieno di semi di papavero sulla pasta e versarvi il nappage alla panna e quello di grasso. Distendere poi un rettangolo di pasta in modo che rifoderi gli orli della teglia. Procedere analogamente con gli altri rettangoli su ciascuno strato di ripieno. Distribuire la metà del ripieno di ricotta sul secondo strato di pasta filo e versarvi una quantità minore di nappage alla panna e di grasso. Distribuire la metà del ripieno di noci sul terzo strato di pasta filo e versarvi una quantità di nappage alla panna e grasso uguale quella versata sul ripieno ai semi di papavero. Distribuire la metà del ripieno alle mele sul quarto strato di pasta filo e versare una minima quantità di nappage alla panna e di grasso. Ripetere tutta la procedura rispettando lo stesso ordine. Una volta ottenuti otto strati di ripieno, ciascuno inframmezzato da uno strato di pasta filo, ricoprire l'ultimo strato di ripieno con un ottavo strato di pasta filo, versarvi il nappage alla panna o di grasso e ricoprire con un ultimo (nono) strato di pasta filo. |
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Teglia rotonda

Prima di iniziare a lavorare la pasta filo, rivestirla di grasso liquido e distenderla dandole una forma arrotondata. Riporre la parte centrale della pasta in basso nella teglia lubrificata contenente la pasta frolla, e tagliare la pasta che fuoriesce dai bordi della teglia in nove rettangoli di dimensioni più o meno uguali. Distribuire la metà del ripieno di semi di papavero sulla pasta e versarvi il nappage alla panna e quello di grasso. Distendere poi un rettangolo di pasta in modo che rifoderi gli orli della teglia. Procedere analogamente con gli altri rettangoli su ciascuno strato di ripieno. Distribuire la metà del ripieno di ricotta sul secondo strato di pasta filo e versarvi una quantità minore di nappage alla panna e di grasso. Distribuire la metà del ripieno di noci sul terzo strato di pasta filo e versarvi una quantità di nappage alla panna e grasso uguale quella versata sul ripieno ai semi di papavero. Distribuire la metà del ripieno alle mele sul quarto strato di pasta filo e versare una minima quantità di nappage alla panna e di grasso. Ripetere tutta la procedura rispettando lo stesso ordine. Una volta ottenuti otto strati di ripieno, ciascuno inframmezzato da uno strato di pasta filo, ricoprire l'ultimo strato di ripieno con un ottavo strato di pasta filo, versarvi il nappage alla panna o di grasso e ricoprire con un ultimo (nono) strato di pasta filo.

Tagliare tutti i bordi spessi di pasta filo avanzati durante la preparazione della Prekmurska gibanica che foderavano l’orlo della teglia ed inserirli nello spazio tra la Prekmurska gibanica e l’orlo della teglia. Rivestire lo strato superiore di pasta filo con nappage di grasso o un miscuglio di grasso e di panna acida o dolce al quale si sarà aggiunto un tuorlo d'uovo. Bucherellare in numerosi punti la «Prekmurska gibanica», con un ago lungo e sottile fino a toccare il fondo dello teglia.

Immediatamente dopo avere terminato la preparazione, la Prekmurska gibanica (non cotta) può essere richiusa in un imballaggio adeguato e congelata il giorno stesso (per una durata massima di 3 mesi).

La Prekmurska gibanica pronta (fresca o congelata) viene posta in forno fino a cottura completa. Deve essere dapprima cotta per un’ora a una temperatura di 200 °C e quindi per un’altra ora a una temperatura compresa tra 170 °C e 180 °C. Se prima di essere cotta la Prekmurska gibanica è stata coperta solo di nappage di grasso, alla fine della cottura essa deve assolutamente essere spruzzata con panna acida o dolce. Una volta cotta la Prekmurska gibanica deve essere lasciata raffreddare a temperatura ambiente per alcune ore.

La Prekmurska gibanica non deve essere tagliata a caldo. Se la Prekmurska gibanica viene cotta in una teglia rotonda deve essere tagliata in fette triangolari, se invece viene cotta in una teglia rettangolare le fette saranno rettangolari. Lo spessore di una fetta di Prekmurska gibanica deve essere compreso tra 5 e 7 cm, mentre il suo peso non deve superare i 250 g. Dopo tagliate, le fette vanno spolverizzate con zucchero a velo. In caso di prodotto industriale, il peso di una fetta non deve superare 200 g e lo spessore deve essere di circa 5 × 7 cm.

3.7.   Specificità del prodotto agricolo o alimentare

La Prekmurska gibanica tradizionale viene prodotta con due diversi tipi di pasta (pasta frolla per il fondo e pasta filo tra gli strati di ripieno) e quattro ripieni diversi (semi di papavero, ricotta, noce e mele). Gli strati di ripieno vengono disposti in base a un ordine che si sussegue due volte, dando così al dolce il suo aspetto specifico. La preparazione termina stendendo sulla superfice del dolce uno strato di pasta filo e il nappage. Per la preparazione della Prekmurska gibanica si devono utilizzare solo ingredienti di qualità e freschi. La ricetta deve essere eseguita scrupolosamente e richiede precisione e «know-how». È importante sottolinearne l’aspetto e il gusto caratteristici, ottenuti grazie ai diversi strati.

3.8.   Tradizionalità del prodotto agricolo o alimentare

Il termine gibanica deriva dal sostantivo gűba (oggi guba, «piega») e dal verbo gibati (piegare). Numerose sono le fonti che attestano l’antica origine di questo tipo di dolce nella regione del Prekmurje. La fonte scritta più vecchia risale al 1828, quando Jožef Košiè, insegnante e sacerdote, preparò, su richiesta dell'etnografo d'origine slovacca Johann Csaplovics E. V. Jeszenova, un documento nel quale presentava i prodotti alimentari più frequentemente utilizzati cento anni prima nei villaggi del Prekmurje, soffermandosi in particolare sugli hajdinjača, sulla Prekmurska gibanica, sui krapci e sugli vrtanki. tale documento è stato pubblicato in ungherese e in tedesco («A magyaroszági Vendus — tótokról», «Croaten und Wenden in Ungern»). Košič presenta anche alcuni piatti serviti nel Prekmurje in occasione dei matrimoni e osserva che in queste occasioni la gibanica non poteva assolutamente mancare, precisando che essa deve il suo nome ai molteplici (10-11) strati (gyüba) di pasta (da 10 a 11). La gibanica veniva tagliata in tranci triangolari e ammucchiata sul tavolo in grandi pile. È proprio in questo documento che troviamo le prime fonti scritte riguardo all'abitudine di preparare e servire la gibanica nel Prekmurje.

Il primo ad essersi interessato in maniera sistematica ed approfondita degli usi alimentari della regione del Prekmurje fu il Prof. Vilko Novak. In uno studio etnografico del 1947, intitolato Ljudska prehrana v Prekmurju («La cucina popolare nel Prekmurje»), Novak presenta la Prekmurska gibanica come un dolce cotto al forno e così ne descrive la preparazione: «La gibanica viene preparata a partire da pasta frolla ricoperta di burro o di grasso. Lo strato inferiore è la suola, che viene ricoperta di ricotta, noci, semi di papavero e uvetta; quindi viene disteso uno strato fine di pasta, a sua volta ricoperto da un nuovo strato di ripieno, e ogni strato viene nappato con panna. Si ottengono così fino a nove strati o pieghe, ovvero una gibanica a nove strati. Essa viene cotta in un recipiente tondo di terracotta, la tepsija, in occasione delle feste di battesimo, dei banchetti e delle feste patronali.» Ancora oggi questa opera è un testo di riferimento per molti studiosi del settore.

Nel libro Slovenske narodne jedi («I piatti nazionali sloveni»), uscito nel 1964, Andreja Grum ed Ivan Vozelj presentano una ricetta della Prekmurska gibanica estremamente dettagliata. Nell’opera in questione si trovano addirittura due ricette della Prekmurska gibanica, in ognuna delle quali si legge: «La Prekmurska gibanica contiene due tipi di pasta. La pasta che forma lo strato inferiore, di struttura leggermente più spessa, è una pasta frolla, chiamata “suola”. Gli altri strati di pasta, stesi successivamente, sono del tipo pasta filo. Lo strato inferiore è sempre quello più spesso, anche quando la gibanica viene preparata con un solo tipo di pasta, ovvero la pasta filo.»

Nella sua opera Povest o dobrih ljudeh («Storia di brava gente») (1972), il maggiore scrittore del Prekmurje, Miško Kranjec, parla della Prekmurska gibanica in questi termini: «“Bisogna riconoscere che una festa non sarebbe una vera festa senza la gibanica. E anche se i poveri possono permettersela solo una volta all'anno, ciò dimostra che nessuno può sopravvivere per un anno senza nemmeno una festa”. Nel frattempo, Ana aveva estratto la gibanica dal forno e la mise in tavola, tenendo la tepsija con un panno per non scottarsi. Jožef vi mise sotto il poggiabrocca di legno, sul quale di solito poggiava la brocca dell'acqua. Pi si mise a contemplare la gibanica che aveva davanti: colorata, gialla e bianca, cosparsa qua e là con semi di papavero, ancora fumante, ricoperta con la panna e spolverizzata di zucchero. Approvando con il capo disse: “Ottima. Ne mangerei perfino sul mio letto di morte, anche sapendo che ciò non servirebbe più a nulla. E perfino in paradiso la rimpiangerei, se dovessi lasciarla tutta sulla terra”.»

Negli ultimi quindici anni sono stati pubblicati numerosi libri che descrivono la Prekmurska gibanica. Dal punto di vista culinario essa è stata presentata da Cilka Sukiè nel suo libro Jedi nekdanjih in sedanjih dni. Prekmurska, prleška in štajerska kuhinja (1997) («Piatti di ieri e di oggi. La cucina del Prekmurje, della Prlekija e della Stiria slovena»), da Jože Zadravec nell’opera Značilnosti ljudske prehrane v Prekmurju (1998) («Particolarità della cucina popolare nel Prekmurje») e infine da Branko Časar nel libro Boug žegnjaj (2000) («Cibi benedetti»). La parte tecnica della sua preparazione e le sue caratteristiche organolettiche sono invece oggetto di un libro ad opera di Stanko Renèelj e Romana Karas: Prekmurske dobrote (2001) («Delizie culinarie del Prekmurje»).

3.9.   Requisiti minimi e procedure di controllo della specificità

La Prekmurska gibanica deve rispettare i requisiti minimi di base descritti nel disciplinare, corrispondenti alle caratteristiche specifiche del prodotto. I requisiti minimi di base della Prekmurska gibanica sono i seguenti:

| — | utilizzo degli ingredienti prescritti, |
| --- | --- |

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utilizzo degli ingredienti prescritti,

| — | produzione della Prekmurska gibanica in base alla ricetta prescritta, |
| --- | --- |

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produzione della Prekmurska gibanica in base alla ricetta prescritta,

| — | il prodotto finito deve presentare gli strati di ripieno secondo l'ordine prescritto (semi di papavero, ricotta, noci e mele) e la quantità di strati prescritta; tutti gli strati di ripieno devono avere lo stesso spessore, le fette devono avere lo spessore, la forma e il peso prescritti, il prodotto deve avere l’aroma, il profumo e la struttura prescritta. |
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il prodotto finito deve presentare gli strati di ripieno secondo l'ordine prescritto (semi di papavero, ricotta, noci e mele) e la quantità di strati prescritta; tutti gli strati di ripieno devono avere lo stesso spessore, le fette devono avere lo spessore, la forma e il peso prescritti, il prodotto deve avere l’aroma, il profumo e la struttura prescritta.

I produttori della Prekmurska gibanica devono registrare la quantità di Prekmurska gibanica prodotta e venduta.

Il controllo del rispetto dei requisiti relativi agli ingredienti utilizzati, al metodo di produzione nonché all'aspetto e alle caratteristiche organolettiche del prodotto finito deve essere effettuato dal singolo produttore e/o delle organizzazioni di produttori, nonché, almeno una volta all'anno, da parte di un organismo addetto al rilascio di attestati in conformità alla norma europea EN 45011.

4.   Autorità o organismi che verificano il rispetto del disciplinare

4.1.   Nome e indirizzo

| Nome: | Bureau Veritas d.o.o. |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Linhartova 49a |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Nome:

Bureau Veritas d.o.o.

Indirizzo:

Linhartova 49a

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Telefono

+386 14757670

Fax

—

Email:

info@bureauveritas.com

 PubblicoImage Privato

4.2.   Compiti specifici dell'autorità o dell'organismo

La Veritas d.o.o. è l'organo competente nella Repubblica di Slovenia per il controllo di tutte le fasi prescritte nel disciplinare relativo alla Prekmurska gibanica.

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Rettifiche

| 18.6.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 138/15 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 138/15

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Rettifica dell’invito a presentare proposte per azioni indirette nell’ambito del programma comunitario pluriennale per la protezione dei bambini che usano internet e altre tecnologie di comunicazione (Internet più sicuro)

(
  Gazzetta ufficiale dell’Unione europea C 132 dell’11 giugno 2009
  )

2009/C 138/11

A pagina 10, nella nota 2:

anziché:

«Decisione della Commissione C(2009) 4023 del 28.5.2009, http://ec.europa.eu/saferinternet»,

leggi:

«Decisione della Commissione C(2009) 4023 del 29.5.2009, http://ec.europa.eu/saferinternet».

A pagina 11, punto 5, prima frase:

anziché:

«La dotazione di bilancio indicativa per il presente invito, nel quadro del bilancio 2009, ammonta a 9 333 milioni di euro di contributo comunitario.»,

leggi:

«La dotazione di bilancio indicativa per il presente invito, nel quadro del bilancio 2009, ammonta a 9,333 milioni di euro di contributo comunitario.»

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