# Úřední věstník C 138/2009

| | ISSN 1725-5163
  doi:10.3000/17255163.C_2009.138.ces |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 138 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 5218. června 2009 |

ISSN 1725-5163

doi:10.3000/17255163.C_2009.138.ces

Úřední věstník

Evropské unie

C 138

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 5218. června 2009

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 138/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5515 – RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.) (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 138/02 | Bez námitek k navrhovanému spojení – (Věc COMP/M.5392 – GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN) (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 138/03 | Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5498 – SD/JTIA/Mibrag) (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 138/04 | Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5473 – Fincantieri/ABB/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2009/C 138/05 | Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5417 – Mubadala/General Electric/JV) (
  1
  ) | 3 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 138/01

Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5515 – RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.) (
  1
  )

1

1

2009/C 138/02

Bez námitek k navrhovanému spojení – (Věc COMP/M.5392 – GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN) (
  1
  )

1

1

2009/C 138/03

Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5498 – SD/JTIA/Mibrag) (
  1
  )

1

2

2009/C 138/04

Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5473 – Fincantieri/ABB/JV) (
  1
  )

1

2

2009/C 138/05

Bez námitek k navrhovanému spojení – (Případ COMP/M.5417 – Mubadala/General Electric/JV) (
  1
  )

1

3

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 138/06 | Směnné kurzy vůči euru | 4 |
| | INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU |
| | Komise |
| 2009/C 138/07 | Závěrečná zpráva úředníka pro slyšení ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG (Vyhotovená v souladu s články 15 a 16 rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 177/02/COL ze dne 30. října 2002 o mandátu úředníků pro slyšení v určitých řízeních ve věcech hospodářské soutěže – Úř. věst. L 80, 27.3.2003, s. 27) | 5 |
| 2009/C 138/08 | Stanovisko Poradního výboru pro restriktivní praktiky a dominantní postavení podané písemným postupem zahájeným dopisem ze dne 22. srpna 2008 ohledně návrhu rozhodnutí ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG | 7 |
| | EVROPSKÝ HOSPODÁŘSKÝ PROSTOR |
| | Kontrolní úřad ESVO |
| 2009/C 138/09 | Shrnutí rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 605/08/KOL ze dne 17. září 2008 týkající se řízení podle článku 53 Dohody o EHP (Věc 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG) (
  1
  ) | 8 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 138/06

Směnné kurzy vůči euru

4

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU

Komise

2009/C 138/07

Závěrečná zpráva úředníka pro slyšení ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG (Vyhotovená v souladu s články 15 a 16 rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 177/02/COL ze dne 30. října 2002 o mandátu úředníků pro slyšení v určitých řízeních ve věcech hospodářské soutěže – Úř. věst. L 80, 27.3.2003, s. 27)

(Vyhotovená v souladu s články 15 a 16 rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 177/02/COL ze dne 30. října 2002 o mandátu úředníků pro slyšení v určitých řízeních ve věcech hospodářské soutěže – Úř. věst. L 80, 27.3.2003, s. 27)

5

2009/C 138/08

Stanovisko Poradního výboru pro restriktivní praktiky a dominantní postavení podané písemným postupem zahájeným dopisem ze dne 22. srpna 2008 ohledně návrhu rozhodnutí ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG

7

EVROPSKÝ HOSPODÁŘSKÝ PROSTOR

Kontrolní úřad ESVO

2009/C 138/09

Shrnutí rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 605/08/KOL ze dne 17. září 2008 týkající se řízení podle článku 53 Dohody o EHP (Věc 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG) (
  1
  )

1

8

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | JINÉ AKTY |
| | Komise |
| 2009/C 138/10 | Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality | 9 |

V   Oznámení

JINÉ AKTY

Komise

2009/C 138/10

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality

9

| | Tiskové opravy |
| --- | --- |
| 2009/C 138/11 | Oprava výzvy k předkládání návrhů na nepřímé akce v rámci víceletého programu Společenství pro ochranu dětí využívajících internet a jiné komunikační technologie (Bezpečnější internet) (Úř. věst. C 132 ze dne 1.6.2009) | 15 |

Tiskové opravy

2009/C 138/11

Oprava výzvy k předkládání návrhů na nepřímé akce v rámci víceletého programu Společenství pro ochranu dětí využívajících internet a jiné komunikační technologie (Bezpečnější internet) (Úř. věst. C 132 ze dne 1.6.2009)

(Úř. věst. C 132 ze dne 1.6.2009)

15

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5515 – RWE Innogy GmbH/RheinEnergie AG/Stadtwerke München AG/MAN Ferrostaal AG/Marquesado Solar S.L.)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 138/01

Dne 5. června 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v němčině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5515. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5515. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc COMP/M.5392 – GRUPA POLSAT/THOMSON TECHNICOLOR POLSKA/PRN)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 138/02

Dne 20. května 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v polštir a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5392. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5392. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/2

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5498 – SD/JTIA/Mibrag)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 138/03

Dne 29. května 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5498. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5498. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/2

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5473 – Fincantieri/ABB/JV)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 138/04

Dne 11. května 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5473. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5473. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/3

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Případ COMP/M.5417 – Mubadala/General Electric/JV)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 138/05

Dne 29. května 2009 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné se společným trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004. Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/comm/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5417. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/en/index.htm) pod číslem 32009M5417. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k evropskému právu po internetu.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/4

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

17. června 2009

2009/C 138/06

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,3840 |
| JPY | japonský jen | 133,28 |
| DKK | dánská koruna | 7,4447 |
| GBP | britská libra | 0,85220 |
| SEK | švédská koruna | 10,8932 |
| CHF | švýcarský frank | 1,5096 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 8,9180 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 26,695 |
| EEK | estonská koruna | 15,6466 |
| HUF | maďarský forint | 283,80 |
| LTL | litevský litas | 3,4528 |
| LVL | lotyšský latas | 0,6985 |
| PLN | polský zlotý | 4,5283 |
| RON | rumunský lei | 4,2323 |
| TRY | turecká lira | 2,1575 |
| AUD | australský dolar | 1,7528 |
| CAD | kanadský dolar | 1,5794 |
| HKD | hongkongský dolar | 10,7263 |
| NZD | novozélandský dolar | 2,2077 |
| SGD | singapurský dolar | 2,0196 |
| KRW | jihokorejský won | 1 737,55 |
| ZAR | jihoafrický rand | 11,1715 |
| CNY | čínský juan | 9,4630 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,2780 |
| IDR | indonéská rupie | 14 223,55 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,8904 |
| PHP | filipínské peso | 66,845 |
| RUB | ruský rubl | 43,3240 |
| THB | thajský baht | 47,302 |
| BRL | brazilský real | 2,7427 |
| MXN | mexické peso | 18,6785 |
| INR | indická rupie | 66,4180 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,3840

JPY

japonský jen

133,28

DKK

dánská koruna

7,4447

GBP

britská libra

0,85220

SEK

švédská koruna

10,8932

CHF

švýcarský frank

1,5096

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

8,9180

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

26,695

EEK

estonská koruna

15,6466

HUF

maďarský forint

283,80

LTL

litevský litas

3,4528

LVL

lotyšský latas

0,6985

PLN

polský zlotý

4,5283

RON

rumunský lei

4,2323

TRY

turecká lira

2,1575

AUD

australský dolar

1,7528

CAD

kanadský dolar

1,5794

HKD

hongkongský dolar

10,7263

NZD

novozélandský dolar

2,2077

SGD

singapurský dolar

2,0196

KRW

jihokorejský won

1 737,55

ZAR

jihoafrický rand

11,1715

CNY

čínský juan

9,4630

HRK

chorvatská kuna

7,2780

IDR

indonéská rupie

14 223,55

MYR

malajsijský ringgit

4,8904

PHP

filipínské peso

66,845

RUB

ruský rubl

43,3240

THB

thajský baht

47,302

BRL

brazilský real

2,7427

MXN

mexické peso

18,6785

INR

indická rupie

66,4180

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU

Komise

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/5 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/5

---

Závěrečná zpráva úředníka pro slyšení ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG

(Vyhotovená v souladu s články 15 a 16 rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 177/02/COL ze dne 30. října 2002 o mandátu úředníků pro slyšení v určitých řízeních ve věcech hospodářské soutěže – Úř. věst. L 80, 27.3.2003, s. 27)

2009/C 138/07

Návrh rozhodnutí předložený Kontrolním úřadem ESVO podle článku 9 kapitoly II protokolu 4 Dohody mezi státy ESVO o zřízení Kontrolního úřadu a Soudního dvora (dále jen „Dohoda o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru“) se vztahuje na dohodu uzavřenou mezi společnostmi Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt („LKW“) a Telecom Liechtenstein AG dne 11. července 2006, jejíž cílem je restrukturalizace telekomunikačních trhů v Lichtenštejnsku.

Dne 1. prosince 2006 obdržel Kontrolní úřad ESVO stížnost proti společnostem Telecom Liechtenstein a LKW a Lichtenštejnskému velkovévodství, ve které se uvádí, že byl porušen článek 53 a článek 59 Dohody o EHP.

Dne 23. listopadu 2007 vyjádřilo Ředitelství Kontrolního úřadu ESVO pro hospodářskou soutěž a státní podporu stranám dohody své obavy o tom, že některé prvky jejich dohody zřejmě porušují čl. 53 odst. 1 Dohody o EHP a že je nepravděpodobné, aby jim byla poskytnuta individuální výjimka.

Společnosti LKW a Telecom Liechtenstein v dopisech ze dne 5. prosince 2007 a 13. prosince 2007 uvedly, že by si přály navrhnout závazky, které by rozptýlily obavy vyjádřené Ředitelstvím pro hospodářskou soutěž a státní podporu.

Dne 19. prosince 2007 zahájil Kontrolní úřad ESVO řízení podle článku 2 kapitoly III protokolu 4 Dohody o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru a sdělil stranám předběžné posouzení podle článku 9 kapitoly II protokolu 4 Dohody o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru. V předběžném posouzení Kontrolního úřadu ESVO je uvedeno, že některé prvky dohody zřejmě porušují čl. 53 odst. 1 Dohody o EHP a je nepravděpodobné, že by jim byla poskytnuta individuální výjimka.

Společnosti LKW a Telecom Liechtenstein dne 28. února 2008 podaly jako odpověď na předběžné posouzení ze dne 19. prosince 2007 Kontrolnímu úřadu ESVO návrhy závazků.

Dne 15. května 2008 zveřejnil Kontrolní úřad EFTA oznámení v Úředním věstníku podle čl. 27 odst. 4 Kapitoly II protokolu 4 Dohody o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru, kterým vyzývá zúčastněné třetí strany, aby do 16. června 2008 podaly k navrhovaným závazkům připomínky (1).

V reakci na oznámení obdržel Kontrolní úřad ESVO v červnu 2008 připomínky třetích stran a žalobce.

Dne 23. června a 26. června 2008 poskytl Úřad stranám nedůvěrná znění připomínek, které v reakci na oznámení obdržel.

Připomínky, které byly po zveřejnění oznámení od třetích stran obdrženy, nebyly takové povahy, aby vedly Kontrolní úřad ESVO ke znovuzvážení svých obav.

Kontrolní úřad ESVO došel tudíž k závěru, že vzhledem k navrhovaným závazkům a po posouzení relevantních připomínek třetích stran a žalobce, a aniž je dotčen čl. 9 odst. 2 kapitoly II protokolu 4 Dohody o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru, rozptylují závazky obavy, které vyjádřil v předběžném posouzení, a důvody pro zásah pominuly.

Z rozhodnutí učiněného na základě článku 9 kapitoly II protokolu 4 Dohody o Kontrolním úřadu a Soudním dvoru vyplývá, že pravidla hospodářské soutěže nebyla porušena, strany však souhlasí s nápravou, aby rozptýlily obavy Komise vyjádřené v jejím předběžném posouzení. Na obou stranách přitom existuje vůle zjednodušit administrativní a právní požadavky nezbytné k úplnému prošetření údajného protiprávního jednání.

Úředníkovi pro slyšení nebyly stranami ani žádnou třetí stranou zaslány dotazy ani stanoviska.

Vzhledem k výše zmíněnému považuji práva na slyšení v tomto případě za dodržená.

V Bruselu dne 21. srpna 2008.

Per Andreas BJØRGAN

---

(1)  Úř. věst. C 118, 15.5.2008, s. 31 a dodatek EHP č. 28, 15.5.2008, s. 4.

1

---

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/7 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/7

---

Stanovisko Poradního výboru pro restriktivní praktiky a dominantní postavení podané písemným postupem zahájeným dopisem ze dne 22. srpna 2008 ohledně návrhu rozhodnutí ve věci 61291 – Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG

2009/C 138/08

| 1. | Členové poradního výboru sdílejí obavy Kontrolního úřadu ESVO (dále jen „Úřadu“) vyjádřené v předběžném posouzení, pokud se jedná o závazky zákazu konkurence. |
| --- | --- |

1.

Členové poradního výboru sdílejí obavy Kontrolního úřadu ESVO (dále jen „Úřadu“) vyjádřené v předběžném posouzení, pokud se jedná o závazky zákazu konkurence.

| 2. | Členové poradního výboru sdílejí obavy Úřadu vyjádřené v předběžném posouzení, pokud se jedná o ustanovení o strategickém vyrovnání, podle kterého společnosti Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt („LKW“) a Telecom Liechtenstein AG („Telecom Liechtenstein“) koordinovaly plánování síťové infrastruktury. |
| --- | --- |

2.

Členové poradního výboru sdílejí obavy Úřadu vyjádřené v předběžném posouzení, pokud se jedná o ustanovení o strategickém vyrovnání, podle kterého společnosti Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt („LKW“) a Telecom Liechtenstein AG („Telecom Liechtenstein“) koordinovaly plánování síťové infrastruktury.

| 3. | Členové poradního výboru souhlasí s tím, že uvedené praktiky by mohly mít vliv na obchod mezi smluvními stranami EHP. |
| --- | --- |

3.

Členové poradního výboru souhlasí s tím, že uvedené praktiky by mohly mít vliv na obchod mezi smluvními stranami EHP.

| 4. | Členové poradního výboru souhlasí s tím, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein jsou dostačující k tomu, aby rozptýlily obavy uvedené Úřadem v předběžném posouzení. |
| --- | --- |

4.

Členové poradního výboru souhlasí s tím, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein jsou dostačující k tomu, aby rozptýlily obavy uvedené Úřadem v předběžném posouzení.

| 5. | Členové poradního výboru souhlasí s tím, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein nepřesahují hranice toho, co je vhodné a nezbytné k odstranění omezujících účinků závazků zákazu konkurence a ustanovení o strategickém vyrovnání. |
| --- | --- |

5.

Členové poradního výboru souhlasí s tím, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein nepřesahují hranice toho, co je vhodné a nezbytné k odstranění omezujících účinků závazků zákazu konkurence a ustanovení o strategickém vyrovnání.

| 6. | Členové poradního výboru souhlasí s tím, aby byly závazky společností LKW a Telecom Liechtenstein závazné po celou dobu platnosti Smlouvy o konsolidaci. |
| --- | --- |

6.

Členové poradního výboru souhlasí s tím, aby byly závazky společností LKW a Telecom Liechtenstein závazné po celou dobu platnosti Smlouvy o konsolidaci.

| 7. | Členové poradního výboru zamýšlejí doporučit zveřejnění svého stanoviska v Úředním věstníku Evropské unie a v dodatku EHP. |
| --- | --- |

7.

Členové poradního výboru zamýšlejí doporučit zveřejnění svého stanoviska v Úředním věstníku Evropské unie a v dodatku EHP.

---

EVROPSKÝ HOSPODÁŘSKÝ PROSTOR

Kontrolní úřad ESVO

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/8 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/8

---

Shrnutí rozhodnutí Kontrolního úřadu ESVO č. 605/08/KOL

ze dne 17. září 2008

týkající se řízení podle článku 53 Dohody o EHP

(Věc 61291 Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt a Telecom Liechtenstein AG)

(Pouze anglické a německé znění je závazné)

(Text s významem pro EHP)

(2009/0000/)

Dne 17. září 2008 přijal Kontrolní úřad ESVO (dále jen „Úřad“) podle článku 9 kapitoly II protokolu 4 Dohody mezi státy ESVO o zřízení Kontrolního úřadu a Soudního dvora rozhodnutí ve věci týkající se společností Liechtensteinische Kraftwerke Anstalt (LKW) a Telecom Liechtenstein AG (Telecom Liechtenstein). Rozhodnutí v závazném znění bez důvěrných údajů je dostupné na této internetové stránce Úřadu:

http://www.eftasurv.int/fieldsofwork/fieldcompetition/activities/dbaFile15670.html

| (1) | Věc se týká společností LKW a Telecom Liechtenstein (dále jen „strany“) a restrukturalizace telekomunikačního trhu v Lichtenštejnském velkovévodství. Úřad ve svém předběžném posouzení vyjádřil stranám své obavy, že dva prvky restrukturalizace, podle kterých se strany i) zavázaly spolu nesoutěžit po neomezenou dobu a ii) koordinovaly vývoj síťové infrastruktury, zřejmě porušují čl. 53 odst. 1 Dohody o EHP a je nepravděpodobné, že by mohla být udělena individuální výjimka. |
| --- | --- |

(1)

Věc se týká společností LKW a Telecom Liechtenstein (dále jen „strany“) a restrukturalizace telekomunikačního trhu v Lichtenštejnském velkovévodství. Úřad ve svém předběžném posouzení vyjádřil stranám své obavy, že dva prvky restrukturalizace, podle kterých se strany i) zavázaly spolu nesoutěžit po neomezenou dobu a ii) koordinovaly vývoj síťové infrastruktury, zřejmě porušují čl. 53 odst. 1 Dohody o EHP a je nepravděpodobné, že by mohla být udělena individuální výjimka.

| (2) | Po předběžném posouzení podaly společnosti LKW a Telecom Liechtenstein Úřadu návrhy závazků. Úřad obdržel k navrhovaným závazkům od zúčastněných třetích stran připomínky. Obdržené připomínky nicméně nebyly takové povahy, aby Úřad vyžadoval k závazkům změny nebo aby přehodnotil obavy vyjádřené ve svém předběžném posouzení. |
| --- | --- |

(2)

Po předběžném posouzení podaly společnosti LKW a Telecom Liechtenstein Úřadu návrhy závazků. Úřad obdržel k navrhovaným závazkům od zúčastněných třetích stran připomínky. Obdržené připomínky nicméně nebyly takové povahy, aby Úřad vyžadoval k závazkům změny nebo aby přehodnotil obavy vyjádřené ve svém předběžném posouzení.

| (3) | Úřad zastává názor, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein, které mají rozptýlit obavy vyjádřené Úřadem v jeho předběžném posouzení, reagují uspokojivým způsobem na obavy z porušení hospodářské soutěže. Ve svých závazcích se strany zavázaly odstranit ustanovení o zákazu soutěže. Strany rovněž podstatným způsobem změnily ustanovení Konsolidované smlouvy vztahující se k strategickému vyrovnání. Nová ustanovení objasňují, že společnost LKW samotná je odpovědná za plánování vývoje síťové infrastruktury. Závazky, podle kterých se budou pravidelně zjišťovat požadavky všech poskytovatelů služeb síťové infrastruktury s cílem poskytnout všem účastníkům na trhu nediskriminační přístup, zajistí, že noví účastníci na trhu a existující menší účastníci trhu mají možnost být vyslyšeni, pokud se jedná o přístup a vývoj telekomunikační infrastruktury v Lichtenštejnsku. |
| --- | --- |

(3)

Úřad zastává názor, že závazky nabídnuté společnostmi LKW a Telecom Liechtenstein, které mají rozptýlit obavy vyjádřené Úřadem v jeho předběžném posouzení, reagují uspokojivým způsobem na obavy z porušení hospodářské soutěže. Ve svých závazcích se strany zavázaly odstranit ustanovení o zákazu soutěže. Strany rovněž podstatným způsobem změnily ustanovení Konsolidované smlouvy vztahující se k strategickému vyrovnání. Nová ustanovení objasňují, že společnost LKW samotná je odpovědná za plánování vývoje síťové infrastruktury. Závazky, podle kterých se budou pravidelně zjišťovat požadavky všech poskytovatelů služeb síťové infrastruktury s cílem poskytnout všem účastníkům na trhu nediskriminační přístup, zajistí, že noví účastníci na trhu a existující menší účastníci trhu mají možnost být vyslyšeni, pokud se jedná o přístup a vývoj telekomunikační infrastruktury v Lichtenštejnsku.

| (4) | S ohledem na závazky se v rozhodnutí konstatuje, že již neexistují žádné důvody k tomu, aby Úřad jednal. |
| --- | --- |

(4)

S ohledem na závazky se v rozhodnutí konstatuje, že již neexistují žádné důvody k tomu, aby Úřad jednal.

| (5) | Tyto závazky zavazují společnosti LKW a Telecom Liechtenstein. Rozhodnutí se použije na společnosti LKW a Telecom Liechtenstein ode dne oznámení tohoto rozhodnutí stranám. |
| --- | --- |

(5)

Tyto závazky zavazují společnosti LKW a Telecom Liechtenstein. Rozhodnutí se použije na společnosti LKW a Telecom Liechtenstein ode dne oznámení tohoto rozhodnutí stranám.

| (6) | Poradní výbor pro restriktivní praktiky a dominantní postavení vydal kladné stanovisko písemným postupem zahájeným dopisem ze dne 22. srpna 2008. |
| --- | --- |

(6)

Poradní výbor pro restriktivní praktiky a dominantní postavení vydal kladné stanovisko písemným postupem zahájeným dopisem ze dne 22. srpna 2008.

---

V Oznámení

JINÉ AKTY

Komise

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/9 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/9

---

Zveřejnění žádosti o zápis podle čl. 8 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 509/2006 o zemědělských produktech a potravinách, jež představují zaručené tradiční speciality

2009/C 138/10

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 9 nařízení Rady (ES) č. 509/2006. Komise musí námitky obdržet do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

ŽÁDOST O ZÁPIS ZARUČENÉ TRADIČNÍ SPECIALITY (ZTS)

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 509/2006

„PREKMURSKA GIBANICA“

č. ES: SI-TSG-007-0025-29.10.2004

1.   Název a adresa skupiny žadatelů:

| Název: | Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot |
| --- | --- |
| Adresa: | Lendavska ulica 1 |
| SI-9000 Murska Sobota |
| SLOVENIJA |

Název:

Društvo za promocijo in zaščito prekmurskih dobrot

Adresa:

Lendavska ulica 1

SI-9000 Murska Sobota

SLOVENIJA

Tel.

+386 25261435

Fax

—

E-mail:

kodila@siol.net dpzdp@siol.net

2.   Členský stát nebo třetí země:

Slovinsko

3.   Specifikace produktu:

3.1   Název, který má být zapsán:

„Prekmurska gibanica“

Žádost se týká výhradně zápisu ve slovinském jazyce.

Prohlášení „vyrobeno tradičním slovinským způsobem“ uvedené vedle názvu „Prekmurska gibanica“ se přeloží do jazyka země, v níž má být produkt uváděn na trh a vyráběn.

3.2   Jedná se o název, který:

| | je zvláštní sám o sobě |
| --- | --- |
|  | vyjadřuje zvláštní povahu zemědělského produktu nebo potraviny |

Image

je zvláštní sám o sobě



vyjadřuje zvláštní povahu zemědělského produktu nebo potraviny

Podle etymologického slovníku slovinského jazyka je gibanica druh koláče (potica), který se vyrábí ve východní části Slovinska. Slovo má původ ve slově gibâničnik, gibâničnjak, tedy košík na pečivo, nebo ve slově gibâničar (pekař). Nejstarší záznamy jsou z 18. století, kdy se Pohlin zmiňuje o pojmu gebanza. Vlastní slovo je odvozeno ze slova gybati, jelikož název gibanica vznikl ze slova gyüba – vrstvené pečivo. Prekmurska gibanica se vyrábí ze dvou různých typů těsta a čtyř odlišných náplní, z nichž každá je použita dvakrát, což produktu dodává jeho typický zvláštní vzhled a svébytnou chuť. Prekmurska gibanica je tudíž zvláštní sama o sobě a vyjadřuje zvláštní povahu.

3.3   Žádáte o výhradu názvu podle čl. 13 odst. 2 nařízení (ES) č. 509/2006:

| | zápis s výhradou názvu |
| --- | --- |
|  | zápis bez výhrady názvu |

Image

zápis s výhradou názvu



zápis bez výhrady názvu

3.4   Druh produktu:

| Třída 2.3. | Cukrovinky, pečivo, cukrářské výrobky a sušenky |
| --- | --- |

Třída 2.3.

Cukrovinky, pečivo, cukrářské výrobky a sušenky

3.5   Popis zemědělského produktu nebo potraviny, na něž se vztahuje název podle bodu 3.1:

Prekmurska gibanica je koláč, který se připravuje ze dvou druhů těsta (jemné těsto pro základ a tenké lístkové těsto mezi vrstvami náplně), na něž se ve vrstvách v přesně definovaném pořadí kladou čtyři různé náplně (mák, tvaroh, vlašské ořechy, jablka) a každá náplň je oddělena vrstvou tenkého lístkového těsta. Tento sled náplní se poté zopakuje ve stejném pořadí, a gibanica tudíž obsahuje dvě vrstvy každé náplně. Poslední vrstva náplně se zakryje vrstvou tenkého lístkového těsta, na které se nanese kysaná či sladká smetana, do níž byl vmíchán vaječný žloutek. Alternativně lze vrchní vrstvu jednoduše potřít omastkem. Pro přípravu koláče gibanica lze použít kulaté i hranaté formy na pečení.

Fyzický popis: řez koláče Prekmurska gibanica je pevný a soudržný. Vrstvy od sebe musí být řádně odděleny, aby se zaručilo, že má řez správný vzhled. Koláč Prekmurska gibanica lze péct v kulatých či obdélníkových formách, což má vliv na tvar řezu (trojúhelníkový nebo obdélníkový).

Vzhled koláče Prekmurska gibanica a průřez řezem: koláč Prekmurska gibanica lze péct v kulatých nebo obdélníkových formách. Koláč Prekmurska gibanica a řez koláče Prekmurska gibanica jsou vysoké 5 až 7 cm. Řez může mít dva tvary (trojúhelníkový řez – kulatá forma; obdélníkový řez – obdélníková forma). Řez musí být řádně propečený, nesmí z něj vytékat náplň a jeho povrch musí být všude stejně hladký, mírně zvlněný a bez prasklin. Jednotlivé náplně musí být řádně odděleny vrstvami tenkého lístkového těsta. Každá náplň má vlastní charakteristickou barvu (tvaroh je krémově bílý, vlašské ořechy a jablka jsou zlatohnědé a mák je leskle černý). Vrchní vrstva tenkého lístkového těsta není oddělena od poslední náplně. Řez koláče Prekmurska gibanica má tudíž osm vrstev; náplně jsou řazeny v přesně stanoveném sledu (mák, tvaroh, vlašské ořechy, jablka) a mají stejnou tloušťku podle jednotlivých typů náplně. Druhý sled náplní je totožný s prvním.

Chuť: produkt má typickou silnou chuť a vůni s přídechem čerstvého máku, sladkého tvarohu, jemných vlašských ořechů a mírně nakyslých jablek. Prekmurska gibanica musí být velice šťavnatá, ne příliš mastná a přiměřeně sladká.

Struktura: struktura řezu je jemná, křehká, drobná, hladká a světlá. Pokud jde o jednotlivé složky, má vyváženou strukturu.

3.6   Popis metody produkce zemědělského produktu nebo potraviny, na něž se vztahuje název podle bodu 3.1:

Prekmurska gibanica obsahuje tyto předepsané základní ingredience a přísady:

| — | jemné těsto: 200 g pšeničné mouky (100 g hrubé a 100 g hladké), 100 g umělého jedlého tuku nebo másla, špetku soli nebo špetku cukru a 1 dl studené vody k hnětení; |
| --- | --- |

—

jemné těsto: 200 g pšeničné mouky (100 g hrubé a 100 g hladké), 100 g umělého jedlého tuku nebo másla, špetku soli nebo špetku cukru a 1 dl studené vody k hnětení;

| — | tenké lístkové těsto: 900 g hladké pšeničné mouky, 1 vejce, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, špetku soli, špetku cukru a vlažnou vodu k hnětení; |
| --- | --- |

—

tenké lístkové těsto: 900 g hladké pšeničné mouky, 1 vejce, 1 polévková lžíce rostlinného oleje, špetku soli, špetku cukru a vlažnou vodu k hnětení;

| — | náplně: mák (300 g mletého máku, 100 g krystalového cukru a 1 sáček vanilkového cukru), tvaroh (1,2 kg plnotučného tvarohu, 100 g krystalového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 vejce a špetka soli), vlašské ořechy (300 g mletých vlašských ořechů, 100 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru), jablka (1,5 kg jablek – spíše kyselejší odrůdy, špetka soli, 120 g krystalového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, špetka skořice); |
| --- | --- |

—

náplně: mák (300 g mletého máku, 100 g krystalového cukru a 1 sáček vanilkového cukru), tvaroh (1,2 kg plnotučného tvarohu, 100 g krystalového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, 2 vejce a špetka soli), vlašské ořechy (300 g mletých vlašských ořechů, 100 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru), jablka (1,5 kg jablek – spíše kyselejší odrůdy, špetka soli, 120 g krystalového cukru, 2 sáčky vanilkového cukru, špetka skořice);

| — | polevy: smetanová poleva (8 dl smetany, 3 vejce) a omastek (250 g umělého jedlého tuku, másla nebo rostlinného oleje). |
| --- | --- |

—

polevy: smetanová poleva (8 dl smetany, 3 vejce) a omastek (250 g umělého jedlého tuku, másla nebo rostlinného oleje).

Způsob výroby koláče Prekmurska gibanica:

| | Jemné (uhnětené) těsto je vždy připraveno čerstvé. Prosejte mouku na vál, přidejte sůl či cukr a nakrájejte do mouky kousky tuku nebo tuk jednoduše rozkouskujte ručně. Přidejte studenou vodu či vejce a mléko a rychle těsto hněťte, dokud není jemné. |
| --- | --- |

Jemné (uhnětené) těsto je vždy připraveno čerstvé. Prosejte mouku na vál, přidejte sůl či cukr a nakrájejte do mouky kousky tuku nebo tuk jednoduše rozkouskujte ručně. Přidejte studenou vodu či vejce a mléko a rychle těsto hněťte, dokud není jemné.

| | Tenké lístkové těsto je velmi pružné těsto s nízkým obsahem tuku. Při výrobě těsta je třeba použít řádně odleželou mouku. Prosejte mouku na vál, v mouce vyhlubte jamku, přidejte tuk, sůl, cukr (lze rovněž přidat vejce) a začněte jednotlivé přísady hníst do těsta. Při hnětení přidávejte podle potřeby vlažnou vodu a pokračujte v hnětení, dokud není těsto hladké a pružné. Rozdělte tenké lístkové těsto na 10 dílů a jeden díl si pokud možno ponechejte jako náhradní. |
| --- | --- |

Tenké lístkové těsto je velmi pružné těsto s nízkým obsahem tuku. Při výrobě těsta je třeba použít řádně odleželou mouku. Prosejte mouku na vál, v mouce vyhlubte jamku, přidejte tuk, sůl, cukr (lze rovněž přidat vejce) a začněte jednotlivé přísady hníst do těsta. Při hnětení přidávejte podle potřeby vlažnou vodu a pokračujte v hnětení, dokud není těsto hladké a pružné. Rozdělte tenké lístkové těsto na 10 dílů a jeden díl si pokud možno ponechejte jako náhradní.

| | Maková náplň: k přípravě makové náplně použijeme jemně mletý mák. Do máku přisypte krystalový a vanilkový cukr a řádně promíchejte. Rozdělte na dvě části. |
| --- | --- |

Maková náplň: k přípravě makové náplně použijeme jemně mletý mák. Do máku přisypte krystalový a vanilkový cukr a řádně promíchejte. Rozdělte na dvě části.

| | Tvarohová náplň: do tvarohu přidejte vejce, krystalový a vanilkový cukr a špetku soli. Řádně promíchejte, aby byla směs jemná a roztíratelná. Rozdělte na dvě části. |
| --- | --- |

Tvarohová náplň: do tvarohu přidejte vejce, krystalový a vanilkový cukr a špetku soli. Řádně promíchejte, aby byla směs jemná a roztíratelná. Rozdělte na dvě části.

| | Náplň z vlašských ořechů: základem náplně z vlašských ořechů jsou mleté vlašské ořechy. Smíchejte mleté vlašské ořechy s krystalovým a vanilkovým cukrem. Rozdělte na dvě části. |
| --- | --- |

Náplň z vlašských ořechů: základem náplně z vlašských ořechů jsou mleté vlašské ořechy. Smíchejte mleté vlašské ořechy s krystalovým a vanilkovým cukrem. Rozdělte na dvě části.

| | Jablečná náplň: oloupejte jablka, nakrájejte na plátky, přidejte krystalový a vanilkový cukr a skořici. Lehce promíchejte. Jsou-li jablka velmi šťavnatá, nastrouhejte je, posypte solí (není nutné) a ponechte je ležet. Pak je vymačkejte a teprve poté přidejte zbylé přísady. Rozdělte náplň na dvě části. |
| --- | --- |

Jablečná náplň: oloupejte jablka, nakrájejte na plátky, přidejte krystalový a vanilkový cukr a skořici. Lehce promíchejte. Jsou-li jablka velmi šťavnatá, nastrouhejte je, posypte solí (není nutné) a ponechte je ležet. Pak je vymačkejte a teprve poté přidejte zbylé přísady. Rozdělte náplň na dvě části.

| | Smetanová poleva: pomalu rozmíchejte celá vejce s kysanou či sladkou smetanou. Jednotlivé vrstvy náplně koláče Prekmurska gibanica polijte polevou. Množství smetanové polevy není u všech vrstev stejné, celkové množství je proto třeba odpovídajícím způsobem rozdělit. Největší množství smetanové polevy se použije na „suché“ náplně (mák a vlašské ořechy). Na tvarohovou náplň se použije menší množství smetany, nejméně smetany se použije na náplň jablečnou (nebo mohou být jablka natolik šťavnatá, že náplň není zapotřebí vůbec). |
| --- | --- |

Smetanová poleva: pomalu rozmíchejte celá vejce s kysanou či sladkou smetanou. Jednotlivé vrstvy náplně koláče Prekmurska gibanica polijte polevou. Množství smetanové polevy není u všech vrstev stejné, celkové množství je proto třeba odpovídajícím způsobem rozdělit. Největší množství smetanové polevy se použije na „suché“ náplně (mák a vlašské ořechy). Na tvarohovou náplň se použije menší množství smetany, nejméně smetany se použije na náplň jablečnou (nebo mohou být jablka natolik šťavnatá, že náplň není zapotřebí vůbec).

| | Omastek: omastek lze připravit z másla nebo rostlinného tuku. Stejně jako smetanovou polevou se jednotlivé vrstvy koláče Prekmurska gibanica zalijí omastkem. Množství omastku na jednotlivých náplních je stejné jako množství smetanové polevy. |
| --- | --- |

Omastek: omastek lze připravit z másla nebo rostlinného tuku. Stejně jako smetanovou polevou se jednotlivé vrstvy koláče Prekmurska gibanica zalijí omastkem. Množství omastku na jednotlivých náplních je stejné jako množství smetanové polevy.

| | Vyrobí se jemné těsto a připraví se zbývající ingredience. Připravené jemné těsto (čerstvé nebo z lednice, kde musí být uloženo v chladu) se zabalí do tvaru, který je k pečení koláče Prekmurska gibanica vhodný (obdélníkový či kulatý). Zabalené jemné těsto nesmí být silnější než 5 mm. Ve formě rozetřete tuk a vložte do ní zabalené jemné těsto. V několika místech jemné těsto propíchněte vidličkou. Poté těsto na několik minut vložte do rozehřáté trouby, dokud mírně nezežloutne (tento krok není nutný). |
| --- | --- |

Vyrobí se jemné těsto a připraví se zbývající ingredience. Připravené jemné těsto (čerstvé nebo z lednice, kde musí být uloženo v chladu) se zabalí do tvaru, který je k pečení koláče Prekmurska gibanica vhodný (obdélníkový či kulatý). Zabalené jemné těsto nesmí být silnější než 5 mm. Ve formě rozetřete tuk a vložte do ní zabalené jemné těsto. V několika místech jemné těsto propíchněte vidličkou. Poté těsto na několik minut vložte do rozehřáté trouby, dokud mírně nezežloutne (tento krok není nutný).

Tenké lístkové těsto lze připravit dvěma způsoby podle tvaru formy (obdélníková či kulatá):

| — | Obdélníková forma na pečení
  Čerstvě uhnětené tenké lístkové těsto rozdělte na 10 malých bochníků. Bochníky těsta potřete rozpuštěným sádlem, máslem nebo rostlinným tukem, aby byly po odležení čerstvé a pružné. Jakmile je těsto odležené, vezměte jeden bochník, rozválejte jej a znovu jej potřete rozpuštěným tukem, aby se při následném zpracování nelepilo. Připravené těsto z jednoho bochníku vložte do vymazané formy s jemným těstem tak, aby okraje tenkého lístkového těsta přesahovaly přes kraje formy. Tenké lístkové těsto v formě potřete polovinou makové náplně a přes ní přelijte smetanovou polevu a omastek. Přes makovou náplň rozprostřete další vrstvu tenkého lístkového těsta. Na druhou vrstvu tenkého lístkového těsta lžící naneste polovinu tvarohové náplně a polijte vhodným množstvím polevy a omastku (méně než u makové náplně). Do formy vložte třetí vrstvu tenkého lístkového těsta, na ní lžící naneste polovinu náplně z vlašských ořechů a zalijte stejným množstvím polevy a omastku jako makovou náplň. Nyní položte čtvrtou vrstvu tenkého lístkového těsta. Na ni vysypte polovinu jablečné náplně a zalijte velmi malým množstvím polevy a omastku. Je-li jablečná náplň z velmi šťavnatých jablek, náplň polevou ani omastkem nezalívejte. Nyní přidejte vrstvu tenkého lístkového těsta z pátého bochníku. V tomto okamžiku se celý postup znovu ve stejném pořadí zopakuje, po makové náplni následuje náplň tvarohová, z vlašských ořechů a jablek a jednotlivé náplně odděluje vrstva tenkého lístkového těsta. |
| --- | --- |

—

Obdélníková forma na pečení

Čerstvě uhnětené tenké lístkové těsto rozdělte na 10 malých bochníků. Bochníky těsta potřete rozpuštěným sádlem, máslem nebo rostlinným tukem, aby byly po odležení čerstvé a pružné. Jakmile je těsto odležené, vezměte jeden bochník, rozválejte jej a znovu jej potřete rozpuštěným tukem, aby se při následném zpracování nelepilo. Připravené těsto z jednoho bochníku vložte do vymazané formy s jemným těstem tak, aby okraje tenkého lístkového těsta přesahovaly přes kraje formy. Tenké lístkové těsto v formě potřete polovinou makové náplně a přes ní přelijte smetanovou polevu a omastek. Přes makovou náplň rozprostřete další vrstvu tenkého lístkového těsta. Na druhou vrstvu tenkého lístkového těsta lžící naneste polovinu tvarohové náplně a polijte vhodným množstvím polevy a omastku (méně než u makové náplně). Do formy vložte třetí vrstvu tenkého lístkového těsta, na ní lžící naneste polovinu náplně z vlašských ořechů a zalijte stejným množstvím polevy a omastku jako makovou náplň. Nyní položte čtvrtou vrstvu tenkého lístkového těsta. Na ni vysypte polovinu jablečné náplně a zalijte velmi malým množstvím polevy a omastku. Je-li jablečná náplň z velmi šťavnatých jablek, náplň polevou ani omastkem nezalívejte. Nyní přidejte vrstvu tenkého lístkového těsta z pátého bochníku. V tomto okamžiku se celý postup znovu ve stejném pořadí zopakuje, po makové náplni následuje náplň tvarohová, z vlašských ořechů a jablek a jednotlivé náplně odděluje vrstva tenkého lístkového těsta.

| — | Kulatá forma na pečení
  Než začnete pracovat, potřete všechno tenké lístkové těsto rozpuštěným tukem a rozválejte je do velkého kruhu. Střední část těsta promáčkněte do vymazané formy s jemným těstem a ořežte části těsta, které přesahují přes okraje formy, na devět přibližně stejných částí. Na těsto ve formě lžící naneste polovinu makové náplně a zalijte polevou a omastkem. Pak přes ně rozprostřete první kus odkrojeného těsta tak, aby těsto přesahovalo přes okraje. Přes náplň střídavě rozložte kusy odkrojeného těsta. Na druhou vrstvu tenkého lístkového těsta namažte polovinu tvarohové náplně a polijte malým množstvím polevy a omastku. Přes třetí vrstvu tenkého lístkového těsta rovnoměrně rozetřete náplň z vlašských ořechů. Polijte odpovídajícím množství smetanové polevy a omastku. Poté přes náplň rozprostřete čtvrtý kus těsta a vysypte na ni polovinu jablečné náplně. Polijte velmi malým množstvím polevy a omastku. Tento postup zopakujte ve stejném pořadí. Když máte osm vrstev náplně s odpovídajícími vrstvami tenkého lístkového těsta mezi nimi, položte na poslední náplň osmou vrstvu tenkého lístkového těsta, zalijte ji smetanovou polevou nebo omastkem a poté na ni položte poslední (devátou) vrstvu tenkého lístkového těsta. |
| --- | --- |

—

Kulatá forma na pečení

Než začnete pracovat, potřete všechno tenké lístkové těsto rozpuštěným tukem a rozválejte je do velkého kruhu. Střední část těsta promáčkněte do vymazané formy s jemným těstem a ořežte části těsta, které přesahují přes okraje formy, na devět přibližně stejných částí. Na těsto ve formě lžící naneste polovinu makové náplně a zalijte polevou a omastkem. Pak přes ně rozprostřete první kus odkrojeného těsta tak, aby těsto přesahovalo přes okraje. Přes náplň střídavě rozložte kusy odkrojeného těsta. Na druhou vrstvu tenkého lístkového těsta namažte polovinu tvarohové náplně a polijte malým množstvím polevy a omastku. Přes třetí vrstvu tenkého lístkového těsta rovnoměrně rozetřete náplň z vlašských ořechů. Polijte odpovídajícím množství smetanové polevy a omastku. Poté přes náplň rozprostřete čtvrtý kus těsta a vysypte na ni polovinu jablečné náplně. Polijte velmi malým množstvím polevy a omastku. Tento postup zopakujte ve stejném pořadí. Když máte osm vrstev náplně s odpovídajícími vrstvami tenkého lístkového těsta mezi nimi, položte na poslední náplň osmou vrstvu tenkého lístkového těsta, zalijte ji smetanovou polevou nebo omastkem a poté na ni položte poslední (devátou) vrstvu tenkého lístkového těsta.

Odkrojte všechny tlusté okraje tenkého lístkového těsta, které zbudou po dokončení koláče Prekmurska gibanica a které přesahují kraje formy na pečení a tyto zbytky vměstnejte mezi koláč a okraj formy. Vrchní vrstvu tenkého lístkového těsta ve formě zalijte omastkem nebo kombinací omastku a kysané či sladké smetany, do které byl vmíchán vaječný žloutek. V několika místech koláč Prekmurska gibanica propíchněte dlouhou tenkou jehlou až na dno formy na pečení.

Ihned po přípravě lze koláč Prekmurska gibanica (nepečený) zabalit do vhodného obalového materiálu a týž den zmrazit (v mrazáku jej lze uchovávat až po dobu tří měsíců).

Prekmurska gibanica (zmrazená či čerstvá) se peče v troubě, dokud není zcela hotová. První hodinu nastavte teplotu v troubě na 200 °C a druhou hodinu na 170 °C-180 °C. Pokud byl koláč Prekmurska gibanica před pečením zalit pouze omastkem, je třeba jej při vyjmutí z trouby po dopečení polít kysanou či sladkou smetanou. Upečený koláč Prekmurska gibanica necháme několik hodin chladnout v pokojové teplotě.

Upečený koláč nesmíme krájet, dokud je horký. Byl-li pečen v kulaté formě, krájí se na trojúhelníky, byl-li pečen v obdélníkové formě, krájí se na obdélníky. Jednotlivé řezy upečeného koláče Prekmurska gibanica musí být 5 až 7 cm vysoké a nesmějí vážit více než 250 g. Po nakrájení posypte vrchní vrstvu tenkého lístkového těsta moučkovým cukrem. Při průmyslové výrobě by hmotnost jednotlivých řezů neměla přesáhnout 200 g, jeho rozměry by měly být přibližně 5 × 7 cm.

3.7   Zvláštní povaha zemědělského produktu nebo potraviny:

Tradiční koláč Prekmurska gibanica se vyrábí se dvou různých druhů těsta (jemné těsto pro základ a tenké lístkové těsto mezi vrstvami náplně) a čtyř různých náplní (mák, tvaroh, vlašské ořechy a jablka). Náplně jsou vždy použity dvakrát v přesně daném pořadí, což produktu dodává charakteristický vzhled. Na vrchu je vrstva tenkého lístkového těsta a poleva. K výrobě koláče Prekmurska gibanica lze použít pouze kvalitní čerstvé ingredience. Postup přípravy musí být důsledně dodržen a vyžaduje značnou přesnost a znalosti. Obzvláštní význam má charakteristický vzhled a chuť vzniklá spojením různých vrstev.

3.8   Tradiční povaha zemědělského produktu nebo potraviny:

Slovo gibanica vzniklo ze slova gyűba (záhyb nebo vráska) a ze slovesa gibati (ohnout či zatočit). Důkazy o tom, že tento druh koláče je v Prekmurje znám již dlouho, lze získat z řady historických zdrojů. Nejstarší písemná zmínka pochází z roku 1828, kdy učitel a kněz Jožef Košič na žádost etnografa slovenského původu Johanna Csaplovicse E. V. Jeszenova sestavil spis, v němž uvádí výčet nejběžnějších pokrmů v obci Prekmurje před sto lety a věnuje obzvláštní pozornost pokrmům jako hajdinjača, prekmurska gibanica, krapci a vrtanki. Csaplovics vydal toto pojednání v maďarštině a němčině (A magyaroszági Vendus – tótokról, Croaten und Wenden in Ungern). V tomto spise Košič rovněž popisuje pokrmy, které se v Prekmurje podávají při svatebních hostinách. Gibanica je jedním z pokrmů, který na svatebních hostinách nikdy nechybí. V pojednání se rovněž uvádí, že název gibanica pochází ze slova gyüba, což znamená vrstvené pečivo, a gibanici tvořilo 10-11 vrstev. Gibanica se nakrájela na trojúhelníkové řezy, které se na stole naskládaly na sebe. Tato zmínka rovněž uvádí první písemné zdroje dokumentující obyčej přípravy a podávání gibanice v Prekmurje.

První, kdo se obsáhle a systematicky zabýval stravovacími návyky obyvatel Prekmurje, byl Dr Vilko Novak. V jeho etnografické studii z roku 1947 s názvem Ljudska prehrana v Prekmurju [Běžná strava v Prekmurje] je koláč Prekmurska gibanica zmiňován jako pečený moučný pokrm. Je rovněž popsána její příprava: „Gibanica se připravuje z jemného těsta za použití másla nebo tuku. Spodní vrstva je označována jako ‚podrážka‘, na kterou se nanáší tvaroh, vlašské ořechy, mák a hrozny. Tato vrstva je poté zakryta tenkým závinovým těstem, na které se nanese nová vrstva a každá vrstva se potře smetanou. Je vytvořeno až devět vrstev neboli záhybů – devítivrstvá gibanica. Gibanica se peče v kulaté kameninové nádobě, která se nazývá tepsija, a podává se na hostinách při křtu, svatbě či svátcích svatých.“ I dnes slouží toto dílo mnoha výzkumných pracovníkům v této oblasti jako příručka.

Velmi podrobný písemný recept pro přípravu koláče Prekmurska gibanica poskytli v roce 1964 Andreja Grum a Ivan Vozelj v knize s názvem Slovenske narodne jedi (Slovinské národní pokrmy). V této knize jsou popsány dva recepty pro přípravu koláče Prekmurska gibanica, v obou stojí: „Prekmurska gibanica obsahuje dva druhy těsta. Spodní vrstvu tvoří jemné těsto a tato vrstva je o něco silnější. Nazývá se podplat (podrážka). Další nanášené vrstvy jsou z tenkého listového těsta. Vyrábí-li se celá gibanica ze stejného těsta, tedy z těsta lístkového, je spodní vrstva rovněž silnější.“

O koláči Prekmurska gibanica se zmiňuje dokonce i největší básník z Prekmurje, Miško Kranjec, v díle z roku 1972 s názvem Povest o dobrih ljudeh [Pověst o dobrých lidech]: „Nutno říci, že jen gibanica dělá svátek opravdovým svátkem.“ I když si ji chudý člověk může dovolit sotva jednou za rok, je to znamení, že nikdo nevydrží celý rok alespoň bez jednoho svátku. Mezitím Anna vytáhla gibanici z trouby a položila ji na stůl, kameninovou nádobu svírala v utěrce, aby se nepopálila. Josef pod nádobu položil dřevěnou mísu, na které obvykle stával džbán s vodou. Pak si gibanici zblízka prohlížel. Ležela na stole a hrála barvami, žlutou a bílou, tu a tam prosvítal mák, ještě rozpálená, potřená smetanou a posypaná cukrem. Pokýval hlavou a pravil: „Povedla se. Snědl bych ji, i kdybych ležel na smrtelné posteli a bylo by mi zcela jasné, že už mi nemůže nijak prospět. A ještě v nebi bych truchlil, kdybych ji musel celou nechat na zemi.“

Za posledních patnáct let byla vydána řada knih, v nichž je Prekmurska gibanica popsána. Z kuchařského hlediska ji popsal Cilka Sukič v knize Jedi nekdanjih in sedanjih dni. Prekmurska, prleška in štajerska kuhinja [Staré a moderní pokrmy. Pokrmy v Prekmurje, Prlekiji a Styrii] (1997), Jože Zadravec v knize Značilnosti ljudske prehrane v Prekmurju [Typické rysy lidové stravy v Prekmurje] (1998) a Branko Časar v knize Boug žegnjaj [Požehnaný pokrm] (2000). Technologie její přípravy a vývoj jejích organoleptických vlastností podrobně popsali Stanko Renčelj a Romana Karas v knize Prekmurske dobrote [Kuchařské speciality v Prekmurje] (2001).

3.9   Minimální požadavky a postupy pro kontrolu zvláštní povahy:

Prekmurska gibanica musí splňovat základní minimální požadavky, které jsou stanoveny ve specifikacích a odrážejí zvláštní povahu produktu. Prekmurska gibanica musí splňovat tyto základní minimální požadavky:

| — | jsou použity předepsané ingredience, |
| --- | --- |

—

jsou použity předepsané ingredience,

| — | musí být dodržen recept pro přípravu koláče Prekmurska gibanica, |
| --- | --- |

—

musí být dodržen recept pro přípravu koláče Prekmurska gibanica,

| — | konečný produkt musí mít správné pořadí náplní (mák, tvaroh, vlašské ořechy a jablka), správný počet vrstev, náplně o stejné tloušťce, řez musí mít předepsanou výšku, tvar, hmotnost, chuť, vůni a strukturu. |
| --- | --- |

—

konečný produkt musí mít správné pořadí náplní (mák, tvaroh, vlašské ořechy a jablka), správný počet vrstev, náplně o stejné tloušťce, řez musí mít předepsanou výšku, tvar, hmotnost, chuť, vůni a strukturu.

Výrobci koláče Prekmurska gibanica musí vést záznamy o tom, jaké množství koláče bylo vyrobeno a prodáno.

Jednotliví výrobci a/nebo sdružení výrobců musí provádět kontroly dodržování předepsaných přísad, výrobního postupu, vzhledu a organoleptických vlastností konečného produktu a alespoň jedou za rok musí tuto kontrolu provést i certifikační subjekt, který ověří soulad s evropskou normou EN 45011.

4.   Orgány nebo subjekty ověřující soulad se specifikací produktu:

4.1   Název a adresa:

| Název: | Bureau Veritas d.o.o. |
| --- | --- |
| Adresa: | Linhartova 49a |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Název:

Bureau Veritas d.o.o.

Adresa:

Linhartova 49a

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Tel.

+386 14757670

Fax

—

E-mail:

info@bureauveritas.com

 veřejnýImage soukromý

4.2   Zvláštní úkoly orgánu nebo subjektu:

Bureau Veritas je akreditovaný slovinský kontrolní subjekt odpovědný za ověřování všech etap výroby, které jsou předepsány ve specifikaci koláče Prekmurska gibanica.

---

Tiskové opravy

| 18.6.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 138/15 |
| --- | --- | --- | --- |

18.6.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 138/15

---

Oprava výzvy k předkládání návrhů na nepřímé akce v rámci víceletého programu Společenství pro ochranu dětí využívajících internet a jiné komunikační technologie (Bezpečnější internet)

(
  Úřední věstník Evropské unie C 132 ze dne 1. června 2009
  )

2009/C 138/11

Strana 10, poznámka pod čarou 2:

místo:

„Rozhodnutí Komise K(2009) 4023 ze dne 28.5.2009, http://ec.europa.eu/saferinternet“,

má být:

„Rozhodnutí Komise K(2009) 4023 ze dne 29.5.2009, http://ec.europa.eu/saferinternet“.

Strana 11, pátý odstavec, první věta:

místo:

„Předběžný celkový rozpočet příspěvku Společenství, který je u této výzvy k předkládání návrhů k dispozici, představuje podle rozpočtu na rok 2009 částku 9 333 milionů EUR.“,

má být:

„Předběžný celkový rozpočet příspěvku Společenství, který je u této výzvy k předkládání návrhů k dispozici, představuje podle rozpočtu na rok 2009 částku 9,333 milionů EUR.“

---