# Официален вестник C 89/2009

| | ISSN 1830-365X
  doi:10.3000/1830365X.C_2009.089.bul |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 89 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 5218 април 2009 г. |

ISSN 1830-365X

doi:10.3000/1830365X.C_2009.089.bul

Официален вестник

на Европейския съюз

C 89

Издание на български език

Информация и известия

Година 5218 април 2009 г.

---

| Известие No | Съдържание | Страница |
| --- | --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ И ОРГАНИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Комисия |
| 2009/C 089/01 | Обменен курс на еврото | 1 |

Известие No

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ И ОРГАНИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Комисия

2009/C 089/01

Обменен курс на еврото

1

| | V   Обявления |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Комисия |
| 2009/C 089/02 | Покана за представяне на предложения за действия в областта на еко-иновациите по Рамкова програма за конкурентоспособност и иновации (ПКИ, Решение No 1639/2006/ЕО на Европейския парламент и на Съвета) | 2 |
| 2009/C 089/03 | Обявление за търг за закупуване на обезмаслено мляко на прах от разплащателните агенции | 3 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Комисия |
| 2009/C 089/04 | Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 4 |
| 2009/C 089/05 | Публикация на заявление съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 9 |
| 2009/C 089/06 | Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни | 13 |

V   Обявления

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Комисия

2009/C 089/02

Покана за представяне на предложения за действия в областта на еко-иновациите по Рамкова програма за конкурентоспособност и иновации (ПКИ, Решение No 1639/2006/ЕО на Европейския парламент и на Съвета)

2

2009/C 089/03

Обявление за търг за закупуване на обезмаслено мляко на прах от разплащателните агенции

3

ДРУГИ АКТОВЕ

Комисия

2009/C 089/04

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

4

2009/C 089/05

Публикация на заявление съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

9

2009/C 089/06

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

13

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ И ОРГАНИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Комисия

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/1 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/1

---

Обменен курс на еврото (1)

17 април 2009 година

2009/C 89/01

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,3058 |
| JPY | японска йена | 129,67 |
| DKK | датска крона | 7,4492 |
| GBP | лира стерлинг | 0,88280 |
| SEK | шведска крона | 11,0405 |
| CHF | швейцарски франк | 1,5218 |
| ISK | исландска крона | |
| NOK | норвежка крона | 8,7440 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 26,797 |
| EEK | естонска крона | 15,6466 |
| HUF | унгарски форинт | 293,85 |
| LTL | литовски лит | 3,4528 |
| LVL | латвийски лат | 0,7092 |
| PLN | полска злота | 4,2925 |
| RON | румънска лея | 4,2149 |
| TRY | турска лира | 2,1052 |
| AUD | австралийски долар | 1,8125 |
| CAD | канадски долар | 1,5815 |
| HKD | хонконгски долар | 10,1202 |
| NZD | новозеландски долар | 2,2891 |
| SGD | сингапурски долар | 1,9603 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 734,10 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 11,6983 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 8,9220 |
| HRK | хърватска куна | 7,3843 |
| IDR | индонезийска рупия | 14 037,35 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7224 |
| PHP | филипинско песо | 62,370 |
| RUB | руска рубла | 43,6835 |
| THB | тайландски бат | 46,317 |
| BRL | бразилски реал | 2,8366 |
| MXN | мексиканско песо | 17,0616 |
| INR | индийска рупия | 65,1070 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,3058

JPY

японска йена

129,67

DKK

датска крона

7,4492

GBP

лира стерлинг

0,88280

SEK

шведска крона

11,0405

CHF

швейцарски франк

1,5218

ISK

исландска крона

NOK

норвежка крона

8,7440

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

26,797

EEK

естонска крона

15,6466

HUF

унгарски форинт

293,85

LTL

литовски лит

3,4528

LVL

латвийски лат

0,7092

PLN

полска злота

4,2925

RON

румънска лея

4,2149

TRY

турска лира

2,1052

AUD

австралийски долар

1,8125

CAD

канадски долар

1,5815

HKD

хонконгски долар

10,1202

NZD

новозеландски долар

2,2891

SGD

сингапурски долар

1,9603

KRW

южнокорейски вон

1 734,10

ZAR

южноафрикански ранд

11,6983

CNY

китайски юан рен-мин-би

8,9220

HRK

хърватска куна

7,3843

IDR

индонезийска рупия

14 037,35

MYR

малайзийски рингит

4,7224

PHP

филипинско песо

62,370

RUB

руска рубла

43,6835

THB

тайландски бат

46,317

BRL

бразилски реал

2,8366

MXN

мексиканско песо

17,0616

INR

индийска рупия

65,1070

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

V Обявления

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Комисия

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/2

---

Покана за представяне на предложения за действия в областта на еко-иновациите по „Рамкова програма за конкурентоспособност и иновации“ (ПКИ, Решение No 1639/2006/ЕО на Европейския парламент и на Съвета)

2009/C 89/02

Изпълнителната агенция за конкурентоспособност и иновации отправя покана за представяне на предложения за еко-иновативни пилотни проекти и еко-иновативни проекти за разпространение на пазара съгласно ПКИ. Крайният срок е 10 септември 2009 г.

Информация относно условията на поканата и ръководство за желаещите да представят проекти може да се намери на:

http://ec.europa.eu/environment/etap/ecoinnovation/call_en.htm

Службата за помощ е на:

http://ec.europa.eu/environment/etap/ecoinnovation/contact_en.htm

---

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/3 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/3

---

Обявление за търг за закупуване на обезмаслено мляко на прах от разплащателните агенции

2009/C 89/03

| 1. | С Регламент (ЕО) No 310/2009 (1) на Комисията се открива тръжна процедура за закупуване на обезмаслено мляко на прах от разплащателните агенции. Приложимите разпоредби са представени в раздел 4 на глава II от Регламент (ЕО) No 214/2001 (2) на Комисията. |
| --- | --- |

1.

С Регламент (ЕО) No 310/2009 (1) на Комисията се открива тръжна процедура за закупуване на обезмаслено мляко на прах от разплащателните агенции. Приложимите разпоредби са представени в раздел 4 на глава II от Регламент (ЕО) No 214/2001 (2) на Комисията.

| 2. | Крайният срок за подаване на оферти за първата индивидуална покана за търг е 21 април 2009 г. |
| --- | --- |

2.

Крайният срок за подаване на оферти за първата индивидуална покана за търг е 21 април 2009 г.

| 3. | Офертите се подават до разплащателните агенции. Адресите на разплащателните агенции могат да бъдат намерени на уебсайта на Европейската комисия CIRCA (http://circa.europa.eu/Public/irc/agri/lait/library?l=/&vm=detailed&sb=Title). |
| --- | --- |

3.

Офертите се подават до разплащателните агенции. Адресите на разплащателните агенции могат да бъдат намерени на уебсайта на Европейската комисия CIRCA (http://circa.europa.eu/Public/irc/agri/lait/library?l=/&vm=detailed&sb=Title).

---

(1)  ОВ L 97, 16.4.2009 г., стр. 13.

(2)  ОВ L 192, 7.2.2001 г., стр. 100.

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Комисия

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/4 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/4

---

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2009/C 89/04

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 (1) на Съвета. Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„TRUSKAWKA KASZUBSKA“ ИЛИ „KASZËBSKÔ MALËNA“

ЕО No: PL-PGI-0005-0593-19.03.2007

ЗГУ ( Х ) ЗНП ( )

1.   Наименование

„Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“

Наименованието „Truskawka kaszubska“ е най-често използваното в търговските сделки с този продукт, като се използва по-специално в отношенията между кашубите и лицата, които не са с кашубски произход. Това наименование се използва, когато продуктът се изнася на чуждестранните пазари или се продава в други райони на Полша извън Кашубия. Другото използвано наименование е „Kaszëbskô malëna“. То се използва най-често в разговорната реч. Наименованието идва от кашубски език и затова се използва най-често от населението на района, т.е. кашубите. Двете наименования са взаимозаменяеми.

2.   Държава-членка или трета държава

Полша

3.   Описание на земеделския продукт или храна

Вид продукт (съгласно приложение II)

| Клас 1.6. | Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени |
| --- | --- |

Клас 1.6.

Плодове, зеленчуци и зърнени култури, пресни или преработени

3.1.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Под защитеното наименование „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ могат да се продават само следните сортове ягоди със следните органолептични характеристики:

Плодове, предназначени за пряка консумация (десертни)

1.   Elsanta

| 1.1. | Външен вид и форма: плодове с диаметър най-малко 18 mm, със закръглено-конусовидна до конусовидна форма, цели, без повреди, с дръжка. |
| --- | --- |

1.1.

Външен вид и форма: плодове с диаметър най-малко 18 mm, със закръглено-конусовидна до конусовидна форма, цели, без повреди, с дръжка.

| 1.2. | Кожицата е светлочервена на цвят, лъскава, равномерно оцветена; плодовото месо е бледорозово до светлочервено на цвят, еднородно при срязване. |
| --- | --- |

1.2.

Кожицата е светлочервена на цвят, лъскава, равномерно оцветена; плодовото месо е бледорозово до светлочервено на цвят, еднородно при срязване.

| 1.3. | Консистенция: плодовото месо е много сочно, стегнато. |
| --- | --- |

1.3.

Консистенция: плодовото месо е много сочно, стегнато.

| 1.4. | Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди. |
| --- | --- |

1.4.

Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди.

2.   Honeoye

| 2.1. | Външен вид и форма: плодове с диаметър най-малко 18 mm, с конусовидна и закръглено-конусовидна форма, стесняващи се при чашката и образуващи шийка, цели, без повреди, с дръжка. |
| --- | --- |

2.1.

Външен вид и форма: плодове с диаметър най-малко 18 mm, с конусовидна и закръглено-конусовидна форма, стесняващи се при чашката и образуващи шийка, цели, без повреди, с дръжка.

| 2.2. | Оцветяване: от наситено червено до тъмночервено, равномерно по цялата повърхност, със силна лъскавина. Плодовото месо е светлочервено, равномерно оцветено. |
| --- | --- |

2.2.

Оцветяване: от наситено червено до тъмночервено, равномерно по цялата повърхност, със силна лъскавина. Плодовото месо е светлочервено, равномерно оцветено.

| 2.3. | Консистенция: плодовото месо е сочно, много стегнато. |
| --- | --- |

2.3.

Консистенция: плодовото месо е сочно, много стегнато.

| 2.4. | Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди. |
| --- | --- |

2.4.

Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди.

Ягодите „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ от сортовете Elsanta и Honeoye трябва да са класифицирани в клас „екстра“ или клас I. За да носят наименованието „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“, ягодите трябва да имат следните характеристики:

| — | да имат наситено червено оцветяване върху най-малко 80 % от площта, |
| --- | --- |

—

да имат наситено червено оцветяване върху най-малко 80 % от площта,

| — | да имат равномерна форма, без дефекти във формата, |
| --- | --- |

—

да имат равномерна форма, без дефекти във формата,

| — | да бъдат стегнати на пипане, без следи от гниене или признаци на заболяване. |
| --- | --- |

—

да бъдат стегнати на пипане, без следи от гниене или признаци на заболяване.

Плодове, предназначени за преработка

3.   Senga Sengana

| 3.1. | Външен вид и форма: плодове с различни размери, с широко конусообразна форма с пресечен връх, със сърцевиден, сърцевидно-закръглен и закръглено-бъбрековиден външен вид, цели, без повреди, с дръжка или без дръжка. |
| --- | --- |

3.1.

Външен вид и форма: плодове с различни размери, с широко конусообразна форма с пресечен връх, със сърцевиден, сърцевидно-закръглен и закръглено-бъбрековиден външен вид, цели, без повреди, с дръжка или без дръжка.

| 3.2. | Оцветяване: от наситено червено до тъмночервено, равномерно по цялата повърхност. Плодовото месо е наситено червено, равномерно оцветено. |
| --- | --- |

3.2.

Оцветяване: от наситено червено до тъмночервено, равномерно по цялата повърхност. Плодовото месо е наситено червено, равномерно оцветено.

| 3.3. | Консистенция: плодовото месо е стегнато, сочно или много сочно и леко твърдо. |
| --- | --- |

3.3.

Консистенция: плодовото месо е стегнато, сочно или много сочно и леко твърдо.

| 3.4. | Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди. |
| --- | --- |

3.4.

Вкус и мирис: сладък, ароматен, балансиран, напомнящ на горски ягоди.

3.2.   Суровини (само за преработени продукти)

—

3.3.   Фураж (само за продукти от животински произход)

—

3.4.   Специфични етапи на производство, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Всички етапи на производство на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ трябва да се осъществяват в географския район, определен в точка 4. Определените за отглеждане парцели трябва да се характеризират с бедни почви от клас IV, V или VI. Плодовете се берат на ръка, когато са зрели, добре развити, здрави, свежи, стегнати, цели, без повреди, несмачкани и без повишена повърхностна влажност, чисти, без плесен и остатъци от продукти за растителна защита. Ягодите трябва да се садят на редове, на разстояние 20—35 cm в реда. Разстоянието между редовете трябва да бъде 70—100 cm. Ако се използва тор, дозата не може да надвишава 30 тона на хектар. Не се разрешават методи на отглеждане, по-специално интензивно наторяване, с цел получаване на добиви, по-големи от 25 тона ягоди на хектар.

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др.

Ягодите трябва да се подреждат на пластове с дебелина не повече от 10 cm.

3.6.   Специфични правила за етикетиране

—

4.   Кратко определение на географския район

„Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ се произвежда в окръзите на градовете Kartuzy, Kościerzyna и Bytów, както и в общините Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce и Cewice.

5.   Връзка с географския район

5.1.   Специфична характеристика на географския район

В определения в точка 4 географски район за производство на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ условията на околната среда са хомогенни. От географска гледна точка този район се нарича Кашубско поезерие, a от историческа гледна точка — Кашубия.

Природната среда в Кашубското поезерие е различна от тази в околните райони по отношение на климата, релефа и типа на почвата.

Кашубското поезерие се характеризира с малко по-суров климат в сравнение с околните райони. Това се дължи на голямата надморска височина, която е между 180 и 300 m над морското равнище. За суровия климат допринася и честото нахлуване на студени континентални въздушни маси от изток. В сравнение с крайморския климат сезонните колебания на температурата в този район са значителни. Валежите от дъжд са малко по-високи от средното количество за страната — 700 mm годишно, а ветровете са предимно от запад. Вегетационният период в този район е един от най-кратките в Полша — между 180 и 200 дни.

В посочения район преобладават подзолисти почви, образувани върху пясък, чакъл и песъчлива глина. Това са почви от клас IV, V и VI, т.е. най-неплодородните типове почва. В по-малка степен се срещат кафяви почви, образувани върху чакъл и глина, които са малко по-плодородни от подзолистите. Избраната за отглеждане земя обикновено има pH между 5.0 и 6.0. Кашубското поезерие има разнообразен следледников релеф, характеризиращ се с многобройни водни басейни и проточни езера. Производственият район на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ обхваща 32 общини, от които 21 се намират в по-малко облагодетелствани райони в низинната зона II, a 10 са в низинната зона I.

5.2.   Специфична характеристика на продукта

Специфичната характеристика на ягодите се дължи по-специално на техния много силен, изключителен и наситен аромат и мирис. Освен това „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ се отличава с по-сладък вкус от плодовете, отгледани в други райони.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или специфичното качество, репутацията или други особености на продукта (за ЗГУ)

Описаните в точка 5.2 специфични качествени характеристики на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ се дължат на специфичните климатични и почвени фактори, описани в точка 5.1.

Вследствие на бедните почви и суровия климат на Кашубското поезерие се забавя цъфтежът на ягодите и се скъсява вегетационният период. Влиянието на природните фактори, по-специално на суровия климат, се отразява благоприятно на процеса на развитие и зреене на ягодите, като същевременно много бедните почви и неблагоприятните условия за земеделско производство са неподходящи за други култури. Големите разлики в относителната надморска височина дават възможност ягодите да се отглеждат на огрени от слънцето склонове, което осигурява добро узряване на плодовете. Тези фактори, както и слабо киселите почви, са благоприятни за отглеждането на ягоди.

От историческа гледна точка се твърди, че отлеждането на ягоди в Кашубия започва през 20-те и 30-те години на ХХ в. Високото качество и растящата популярност на ягодите водят до нарастване на заетите с ягоди площи в течение на повече от половин век и така те стават неразделна част от кашубския пейзаж. Поради изобилието на ягоди в началото на 70-те години на миналия век се взема решение да се организира фестивал на ягодобера. Това е мероприятие на открито, което се провежда ежегодно в първата неделя на юли. Фестивалът на ягодобера е най-голямото събитие в района, което привлича десетки хиляди посетители и техният брой нараства с всяка изминала година. За популярността на този фестивал говори и фактът, че през 2005 г. само за един ден са продадени почти два тона ягоди.

Репутацията на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ се потвърждава от многобройни статии и доказателства, сочещи, че продуктът е станал част от културата и идентичността на жителите на Кашубия. Местният печат публикува важна за производителите на ягоди информация и коментира подробно усилията им да се обединят и да заемат обща позиция по отношение на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“, както и да предприемат стъпки, насочени към запазване на специфичното качество, мирис и вкус на ягодите.

За репутацията на „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ говорят и действията на купувачите (хладилни складове и цехове за преработка), които предвиждат в оборудването си свободно място за покупка на ягоди „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“, които излизат на пазара по-късно от отглежданите в други райони на Полша. Тази репутация се потвърждава и от опитите да се продават по-ранозрейните ягоди от други райони под името „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“.

Репутацията на ягодите „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ и силната ѝ връзка с определения в точка 4 географски район се потвърждава и от резултатите от проведените сред потребителите анкети. Цели 67 % от анкетираните знаят поне едно от наименованията, под които се продава този продукт — „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“. „Truskawka kaszubska“ е смятана за по-ароматна (73 %) и сладка (68 %) от другите ягоди. Около 64 % от запитаните смятат „Truskawka kaszubska“ или „Kaszëbskô malëna“ за продукт, характерен за Кашубия. Освен това жителите на района на Померания и Кашубия смятат ягодите за най-характерния за този район плод. Почти една трета от кашубите ги посочват спонтанно, а за тяхната уникалност в района знаят почти 80 %.

Препратка към публикуваната спецификация

http://www.minrol.gov.pl/DesktopDefault.aspx?TabOrgId=1620&LangId=0

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/9 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/9

---

Публикация на заявление съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2009/C 89/05

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявлението в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„MARRONI DEL MONFENERA“

ЕО No: IT-PGI-0005-0563-08.11.2006

ЗГУ ( X ) ЗНП ( )

1.   Наименование

„Marroni del Monfenera“

2.   Държава-членка или трета държава

Италия

3.   Описание на земеделския или хранителния продукт

3.1.   Вид продукт (приложение II)

| Клас 1.6. | Плодове, зеленчуци и житни растения, пресни или преработени. |
| --- | --- |

Клас 1.6.

Плодове, зеленчуци и житни растения, пресни или преработени.

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието от точка 1

Кестените „Marroni del Monfenera“ са пресни плодове от местния екотип растения от вида Castanea sativa Mill. var. sativa.

При пускането им за консумация те трябва да притежават следните характеристики: ядка: по една на плод, преобладаващо гладка или леко грапава; месеста част: светлолешников до сламеножълт цвят, мека/брашнена консистенция с лек приятен вкус; семенна обвивка: лешников цвят, влакнеста и устойчива люспа, която малко прониква в ядката; перикарп: яркокафяв, с по-тъмни ивици, които се променят във вертикална посока, жилава и устойчива структура, мъхеста повърхност с оформени остатъчни мустачки; овален хилум: предимно яйцевидна форма, по-светъл перикарп с относително видими ивици, променящи се от центъра към борда, който не излиза върху страничната част; плод: яйцевидна форма с леко изпъкнал връх, едната му страна е преобладаващо гладка, а другата — отчетливо изпъкнала; брой плодове на килограм — по-малък или равен на 90. В куполата има максимум 3 плода.

От ЗГУ могат да се получат плодове от клас „Екстра“ (с размер на плода над 3 cm; максимум 4 % от теглото на плодовете с ендокарп, прояден от насекоми; максимум 3 % от теглото на плодовете с прояден перикарп) и от клас I (с размер на плода между 2,8 и 3 cm; максимум 6 % от теглото на плодовете с ендокарп, прояден от насекоми; максимум 5 % от теглото на плодовете с прояден перикарп).

3.3.   Суровини (само за преработени продукти)

Не се прилага.

3.4.   Фураж (само за продукти от животински произход)

Не се прилага.

3.5.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат извършени в определения географски район

Операциите по бране, сортиране, почистване, калибриране и „curatura“ трябва да се осъществяват в географския район на производство.

Продуктът, който не се пуска на пазара в рамките на 48 часа след брането, се подлага на обработка, наречена „curatura“. Тази операция се състои в накисване на „Marroni del Monfenera“ във вода със стайна температура за максимум 9 дни. След това „Marroni del Monfenera“ се изваждат от водата и се сушат в предназначена за тази цел машина. Този етап позволява продуктът да бъде съхраняван в пресен вид за най-много 3 месеца.

Операцията „curatura“ трябва да се извършва в рамките на първите часове след брането, за да се предотвратят ферментационните процеси в превозните средства, по-специално в годините, когато реколтата се бере в дъждовни периоди или при все още високи температури.

3.6.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и т.н.

Продуктът се опакова в специални мрежи за хранителни продукти, които се запечатват в горния край посредством система за топло залепване или чрез зашиване. Опаковките са по 1,2,3 (топло залепване), 5 и 10 kg (зашиване).

Продуктът не може да се пуска за консумация преди 15 септември на съответната година.

3.7.   Специфични правила за етикетиране

Върху етикета на опаковките освен графичния символ на общината и съответните текстове и информация, които се изискват по закон, се посочват следните допълнителни елементи: надписът „Marroni del Monfenera“, придружаван от съкращението IGP (ЗГУ), чийто размер е по-голям от този на останалите надписи върху етикета, като името, търговското наименование и адреса на фирмата опаковчик, логото, търговския клас, към който принадлежи продуктът („Екстра“ или I) и началното брутно тегло.

Image

Логото се състои от два концентрични един на друг овала, в чиято вътрешност са изобразени хълмовете на подножието на Grappa. Изобразената долина се разделя от река Piave, която се спуска по средата и разделя пейзажа на две асиметрични части. Два кестена — единият отдясно, а другият отляво на речното легло, са обсипани с плодове. Куполите са две, а кестените — десет, и са увити в две листа. Те излизат леко от контура на овала от лявата страна.

4.   Кратко определение на географския район

Географският район на „Marroni del Monfenera“ включва територията на следните общини от провинция Treviso: Borso del Grappa, Crespano del Grappa, Paderno del Grappa, Possagno, Cavaso del Tomba, Pederobba, San Zenone degli Ezzelini, Fonte, Asolo, Maser, Castelcucco, Monfumo, Cornuda, Montebelluna, Caerano di San Marco, Crocetta del Montello, Volpago del Montello, Giavera del Montello, Nervesa della Battaglia.

5.   Връзка с географския район

5.1.   Специфична характеристика на географския район

По-голямата част от земите за производство на кестените „Marroni del Monfenera“ са включени в комбинация No 21 от картата на почвите в Италия: „кафяви киселинни почви, излужени кафяви почви, кафяви почви и литосоли“. Става дума за комбинация, която в този район се намира само на десния бряг на река Piave, по очертанията на подножието на планината, който заема голяма част от географския район на производство. За тези почви са характерни от много киселинна до киселинни реакции, слаба наситеност в основата и висока степен на минерализация на органичното вещество.

Субалпийският свръхвлажен долен климатичен пояс се обуславя от склоновете на Предалпийската верига, които са много високи и с южно изложение; особената конфигурация и изложение обуславят както издигане на въздушните маси от долината, което предизвиква обилни валежи, така и ограничаване на пролетните слани и благоприятно оттичане на дъждовните води. Това екологично равновесие прави земите и околната среда особено благоприятни за отглеждането на „Marrone del Monfenera“.

5.2.   Специфична характеристика на продукта

Характеристиките, които правят уникални кестените „Marrone del Monfenera“ със защитено географско указание и ги разграничават от останалите продукти, принадлежащи към същата пазарна категория, са месестата част, която е с много приятен вкус, хомогенната и компактна структура на плода и неговата мека/брашнена консистенция. Тези характеристики, и по-специално вкусът, са резултат от особения обичаен химичен състав на „Marroni del Monfenera“. В сравнение със стойностите на химичния състав на кестените, изчислени от INRAN (Национален институт за изследване на храните и храненето) „Marroni del Monfenera“ се характеризират с по-голямо съдържание на въглехидрати, мазнини и калий и по-малко съдържание на натрий.

5.3.   Причинно-следствена връзка между географския район и качеството или характеристиките на продукта (за ЗНП) или специфичното качество, репутацията или други особености на продукта (за ЗГУ)

Химичният състав на плодовете и следователно тяхното качество, е свързан с факта, че кестенът, който вирее обикновено в киселинна среда, е облагодетелстван в района на отглеждане на „Marroni del Monfenera“ заради преобладаващото наличие на почви с предимно киселинни реакции, различни от тези по земите в крайните райони, които не са налице в други райони от провинция Treviso, намиращи се в подножието на планината.

На това се дължи по-голямото съдържание на калий и по-малкото съдържание на натрий в „Marroni del Monfenera“ спрямо останалите кестени, както се вижда при сравняване на стойностите за химичния състав на двата продукта според таблиците на INRAN във връзка с кестените.

Качеството на плодовете се дължи също така на факта, че кестените са облагодетелствани от обилните средни годишни валежи, които създават възможност за отмиване на основите на почвата, като я поддържат киселинна; Освен това характерната конфигурация и изложението на подножието на планината ограничават значително пролетните слани, на които долината е особено податлива.

Освен посочените важни екологични фактори от основно значение е и човешкият фактор. Отглеждането на „Marroni del Monfenera“ датира от Средновековието, както свидетелства документ от 1351 г. за регулиране на събирането на реколтата между главите на семействата от района. Защитата на кестеновите дървета в района на производство на „Marroni del Monfenera“ се потвърждава и от нотариални източници, датиращи от следващите столетия, в които се сигнализира на компетентните органи за неправомерно изсичане на кестенови дървета или за наличие на пасящ добитък извън сезона, които възпрепятстват брането на кестените. Традицията за отглеждане на кестени се е съхранила до наши дни благодарение също така на възникването на множество събития, сред които изложението на „Marroni del Monfenera“, открито през 1970 г.

Значението и репутацията на „Marroni del Monfenera“ за местната икономика се изразяват в множество инициативи, които се провеждат ежегодно. Освен това по повод на тридесетгодишнината на изложението неговият домакин, община Pederobba, насърчи издаването на специална серия от пощенски картички и марки.

Препратка към публикуваната спецификация

Настоящата администрация е започнала националната процедура за възражения с публикуването на предложението за признаване на ЗНП „Marroni del Monfenera“ в Държавен вестник на Република Италия, брой 276 от 26.11.2005 г.

Справка с консолидирания текст на производствената спецификация може да бъде направена:

| — | на следния адрес:
  www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  или |
| --- | --- |

—

на следния адрес:

www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

или

| — | като се отвори директно заглавната страница на уебсайта на министерството (www.politicheagricole.it) и се кликне върху „Prodotti di Qualità“ (отляво на екрана) и след това върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Reg CE 510/2006)“. |
| --- | --- |

—

като се отвори директно заглавната страница на уебсайта на министерството (www.politicheagricole.it) и се кликне върху „Prodotti di Qualità“ (отляво на екрана) и след това върху „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Reg CE 510/2006)“.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---

| 18.4.2009 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 89/13 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 89/13

---

Публикация на заявка съгласно член 6, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета относно закрилата на географски указания и наименования за произход на земеделски продукти и храни

2009/C 89/06

Настоящата публикация предоставя право на възражение срещу заявката в съответствие с член 7 от Регламент (ЕО) No 510/2006 на Съвета (1). Декларациите за възражение трябва да бъдат получени в Комисията в срок от шест месеца от датата на настоящата публикация.

РЕЗЮМЕ

РЕГЛАМЕНТ (ЕО) No 510/2006 НА СЪВЕТА

„INSALATA DI LUSIA“

ЕО No: IT-PGI-0005-0433-22.11.2004

ЗНП ( ) ЗГУ ( X )

Настоящото резюме представя с информационна цел основните елементи на спецификацията на продукта.

1.   Отговорен отдел в държавата-членка:

| Наименование: | Ministero delle politiche agricole e forestali |
| --- | --- |
| Адрес: | Via XX Settembre n. 20 – |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Наименование:

Ministero delle politiche agricole e forestali

Адрес:

Via XX Settembre n. 20 –

00187 Roma

ITALIA

Тел.:

+39 064819968

Факс:

+39 0642013126

Е-mail:

qtc3@politicheagricole.it

2.   Група:

| Наименование: | Cooperativa Ortolani di Lusia s.c.r.l. |
| --- | --- |
| Адрес: | Via Provvidenza, 1 – |
| 45020 Lusia (RO) |
| ITALIA |

Наименование:

Cooperativa Ortolani di Lusia s.c.r.l.

Адрес:

Via Provvidenza, 1 –

45020 Lusia (RO)

ITALIA

Тел.:

+39 0425607069

Факс:

+39 0425667722

Е-mail:

ortolani@gal.adigecolli.it

Състав:

Производители/преработватели ( Х ) Други ( )

3.   Вид продукт:

| Клас 1.6 | Плодове, зеленчуци и житни растения, пресни или преработени по приложение II — Салата |
| --- | --- |

Клас 1.6

Плодове, зеленчуци и житни растения, пресни или преработени по приложение II — Салата

4.   Спецификация (резюме на изискванията по член 4, параграф 2 от Регламент (ЕО) No 510/2006)

4.1.   Наименование:

„Insalata di Lusia“

4.2.   Описание:

Защитеното географско указание „Insalata di Lusia“ е запазено изключително за салатата Lactuca Sativa, в двете ѝ разновидности Cappuccia и Gentile.

Стъбло: късо, максимум 6 cm, много месесто, върху което растат листата.

Вкус: пресен и хрупкав;

Растение: оранжерийният продукт има по-компактна структура и малко по-отворена глава от продукта, отглеждан на открито.

Основни характеристики:

| — | лекота на главата; |
| --- | --- |

—

лекота на главата;

| — | мекота, получена от липсата на влакна, съпътствана от подутост даже и 10—12 часа след брането, отсъствие на вдървесиняване; |
| --- | --- |

—

мекота, получена от липсата на влакна, съпътствана от подутост даже и 10—12 часа след брането, отсъствие на вдървесиняване;

| — | хрупкавост поради младите, пресни и издути листа; |
| --- | --- |

—

хрупкавост поради младите, пресни и издути листа;

| — | доловим вкус, който изключва необходимостта от подправяне с натриев хлорид. |
| --- | --- |

—

доловим вкус, който изключва необходимостта от подправяне с натриев хлорид.

4.3.   Географска област:

Производствената област включва изброените общини, включени в провинции Ровиго и Падуа:

| — | Провинция Ровиго: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo и Rovigo; |
| --- | --- |

—

Провинция Ровиго: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo и Rovigo;

| — | Провинция Падуа: Barbona, Vescovana и Sant’Urbano. |
| --- | --- |

—

Провинция Падуа: Barbona, Vescovana и Sant’Urbano.

4.4.   Доказателство за произход:

Всяка фаза на производствения процес се контролира чрез документиране на всички входящи и изходящи продукти. По този начин, както и чрез вписване в регистрите на кадастърните участъци, върху които става отглеждането, и на наименованията на производителите и опаковчиците в списъци, водени от инспекционния орган, и чрез деклариране пред инспекционния орган на произведените количества, се гарантира проследяването на продукта.

Всички лица – физически или юридически, вписани в съответните регистри, подлежат на проверка от страна на организацията за контрол съгласно изискванията на спецификацията и на установения план за контрол.

4.5.   Метод на производство:

Почвата следва да се състои от най-малко 30 % пясък и най-много от 20 % глина. Също трябва да има налице вода за напояването. Отглеждането на „insalata di Lusia“ може да се осъществява или на открито, или на закрито.

За подготовката на почвата е задължително да се извърши оран (или някаква еквивалентна обработка) поне един път в годината, за да се вкопаят на дълбочина от 30—40 cm остатъците от предходната реколта и торовете, използвани при торенето в дълбочина.

Като се вземе предвид трудността, която може да представлява обработката на почвата в ограничени пространства, при отглеждане в оранжерия се допуска като възможност прекопаване или изкореняване.

За последователните етапи на отглеждане са позволени обработки, целящи възстановяване на структурата на почвата и вкопаването на евентуалните остатъци от реколтата чрез изораване, прекопаване, култивиране или изкореняване.

След изброените по-горе операции, с други думи – преди пресаждането, се извършва ротационно изораване или брануване, последвано от валиране с цел пречистване и изравняване на почвата, като по този начин се създават най-добрите условия за вкореняване на растенията.

При наличието на физическите и агрономическите характеристики на почвата в определения район не е задължително да се пристъпва към ротация на културите.

Операцията по пресаждане се извършва с разсад от най-малко 3 истински листа и буца пръст. Използва се следният ред на засаждане: 30—40 cm между редовете; 30—35 cm между растенията.

Количеството в изкуствените торове за азот, фосфор и калий, което се използва във всеки етап на отглеждането, трябва да се определи въз основа на анализите на почвата и не може да надвишава следните количества за 1 хектар: азот: — 150, фосфор: — 100, калий: — 200.

Задължително е да се използва узрял говежди тор или други органични съединения.

Използването на азотни химически торове трябва да се раздели на поне два етапа, като този преди пресаждането не следва да надвишава 50 % от използваното количество, а последният следва да се проведе не по-късно от 15 дни след пресаждането.

По отношение на метода на напояване се допуска използването на „маркуч“ (капково напояване) или с пръскане под ниско налягане (малки пръскачки), за да се избягва уплътняването на почвата.

Борбата срещу плевелите трябва да се извършва с агрономически техники (разстилане на слама, фалшиви лехи, плевене, ротационно изораване) и/или химически продукти (хербициди). Максималната продукция на 1 хектар за всеки етап на отглеждане е 55 тона за сорта Cappuccia и 50 тона за сорта Gentile.

След брането следва оформяне, което се състои от почистване на главата (премахване на долните листа), след това главите на салатата се полагат в съдовете за предлагане в търговската мрежа. И двете операции се извършват на открито, за да се избегнат допълнителните манипулации, които биха довели до влошаване на качеството на продукта.

След като се проведат тези операции, продуктът се извозва в главните стопански помещения на производителя, където се извършва измиване на салатата, без да се изважда от съда. След миенето се извършва операцията по опаковане посредством поставяне на прозрачно фолио върху горната част на съда.

Ако дадена фирма е част от кооперативно производство, горните операции биха могли да се извършат в главните помещения на самата кооперация.

Важно е опаковането да се извършва в района, тъй като етапите на бране, оформяне, измиване и опаковане трябва да бъдат проведени за кратко време, за да се избегне снижаването на физическите и органолептичните характеристики на продукта. Всъщност подлагането на „Insalata di Lusia“ на извънредни манипулации и дълго превозване би довело до загубване на характеристиките на подутост и хрупкавост на листата.

4.6.   Връзка:

„Insalata di Lusia“ се оценява от потребителите за лекотата на главата ѝ, за добрата ѝ съхраняемост, за липсата на влакна (голяма част от растението е съставена от вода), за хрупкавостта на младите ѝ, свежи и издути листа и за нейния вкус, който се дължи на естествения ѝ вкус.

Тези качества са свързани с географската област и с особената комбинация от някои почвено-климатични фактори на територията за производство на „Insalata di Lusia“, като наличието на меки и плодородни почви, богати на минерални соли, влажния въздух, наличието на постоянно течаща вода по течение на каналите.

Вкусовата особеност на салатата представлява осезаемият вкус, който обезсмисля подправянето със сол и който се дължи на обилното количество минерални соли в почвите. Всъщност почвите в областта на ЗГУ са оформени от повърхностен слой пясък, донесен от безбройните наводнения, предизвикани от преливанията на ръкавите на р.Тартаро в предримско време и ранното Средновековие и от скъсването на дигите на р.Адижде през Средновековието и в наши дни. Последното голямо скъсване на дигите на р.Адижде се случило в края на ХIХ в. и огромните пясъчни дюни, оформили се тогава от наводнението, били изравнени със земята вследствие на продължителни усилия чак в края на 60-те години на ХХ в. В този пясък, уеднаквен от стотина години насам с произволна растителност, била засадена салатата от Лузия, по-богата на калий и калций от останалите.

Високият воден хоризонт под култивираната земя, напоявана от р.Адижде, която в тази област е напълно терасирана, и напоителните канали, които са винаги пълни, поддържат постоянно почвата влажна, така че напояването да се ограничи до етапа непосредствено след пресаждането. Това води до по-малко процеждане по листата, от което следва по-малко разпръскване на хранителните вещества, които се съдържат там, и по-малка необходимост от обработка с фунгициди.

Водният хоризонт на повърхността се намира на дълбочина един метър и се поддържа чрез система от изкуствени канали. Тези фактори, взети заедно, успяват да намалят броя на напоителните операции и вследствие на това – разпространението на загниването, като не засягат типичните пресен вкус и хрупкавост на „Insalata di Lusia“, които я отличават от салатите, произвеждани в други области.

Наличието на гарантирано напояване от река Адидже, високият воден хоризонт и съставът на почвата обуславят отглеждането на салатата дори и през лятото (юли—август) с най-добри резултати, като гарантират присъствие на пазара от 10—11 месеца годишно.

Всъщност меката и средно твърда почва с груб състав, типична за областта около бреговете на река Адидже, и добрата пропускливост, която благоприятства отцеждането на дъждовната вода, позволяват да се изпълняват етапите на производствения процес по оптимален начин във всякакви климатични и метеорологични условия.

В добавка на всичко това опитът, набран в течение на едно петдесетилетие отглеждане на салати, и експертният труд на производителите позволиха да се прецизират производствените техники, като по този начин се оптимизират синергиите, произтичащи от правилното равновесие между климатичните и агрономическите фактори.

4.7.   Контролен орган:

| Наименование: | CSQA Srl Certificazioni (Ente privato conforme alla norma EN 45011) |
| --- | --- |
| Адрес: | Via S. Gaetano, 74 Thiene (VI) |
| ITALIA |

Наименование:

CSQA Srl Certificazioni (Ente privato conforme alla norma EN 45011)

Адрес:

Via S. Gaetano, 74 Thiene (VI)

ITALIA

Тел.:

+39 0445366094

Факс:

+39 0445382672

Е-mail:

f.broggiato@csqa.it

4.8.   Етикетиране:

За да бъде пусната на пазара, салатата, която носи ЗГУ „INSALATA DI LUSIA“ трябва да бъде опакована в пластмасови, дървени, картонени полистиренени съдове, или съдове от други материали, подходящи за храни.

Съдържанието на всяка опаковка следва да бъде еднородно и да включва само салати от един и същи сорт, произход, вид, категория и размер. Видимата част на съдържанието през опаковката следва да е представителна за цялото съдържание.

Горната част на опаковката, която съдържа продукта, трябва да бъде защитена с прозрачен лист от материал, подходящ за храни, само с логото на ЗГУ „INSALATA DI LUSIA“, като позволява продуктът да се вижда и да диша нормално.

Логото на ЗГУ трябва да се вижда върху съдовете и не трябва да бъде с букви, по-малки от всички евентуални други надписи върху същата опаковка.

Image

Това лого се образува от буквите „i“(с точка във форма на елипса над него) и „L“. Вътрешните страни на буквите са с вдлъбната форма, за да се образува елипсовидна рамка, в центъра на която е разположена стилизирана средновековната кула на Лузия. Външната и горна част на логото е ограничена с рамка, извън която в горната централна част стои съкращението „I.G.P.“ (ЗГУ). В основата на логото, в рамката, са разположени думите „INSALATA di LUSIA“.

Логото I.G.P. „INSALATA DI LUSIA“, което вече е положено върху съдовете, не може да бъде използвано повторно.

---

(1)  ОВ L 93, 31.3.2006 г., стр. 12.

---