# Úřední věstník C 112/2009

| | ISSN 1725-5163
  doi:10.3000/17255163.C_2009.112.ces |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 112 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Svazek 5216. května 2009 |

ISSN 1725-5163

doi:10.3000/17255163.C_2009.112.ces

Úřední věstník

Evropské unie

C 112

České vydání

Informace a oznámení

Svazek 5216. května 2009

---

| Oznámeníč. | Obsah | Strana |
| --- | --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 112/01 | Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 112/02 | Vysvětlivky ke kombinované nomenklatuře Evropských společenství | 5 |

Oznámeníč.

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 112/01

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES – Případy, k nimž Komise nevznáší námitku (
  1
  )

1

1

2009/C 112/02

Vysvětlivky ke kombinované nomenklatuře Evropských společenství

5

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE |
| | Komise |
| 2009/C 112/03 | Směnné kurzy vůči euru | 6 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2009/C 112/04 | Vnitrostátní postup Německa pro přidělování omezených práv leteckého provozu | 7 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

2009/C 112/03

Směnné kurzy vůči euru

6

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2009/C 112/04

Vnitrostátní postup Německa pro přidělování omezených práv leteckého provozu

7

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Komise |
| 2009/C 112/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků – (Věc COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer) (
  1
  ) | 11 |
| | JINÉ AKTY |
| | Komise |
| 2009/C 112/06 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 12 |
| 2009/C 112/07 | Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin | 17 |

V   Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Komise

2009/C 112/05

Předběžné oznámení o spojení podniků – (Věc COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer) (
  1
  )

1

11

JINÉ AKTY

Komise

2009/C 112/06

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

12

2009/C 112/07

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP |

---

(1)   Text s významem pro EHP

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/1

---

Povolení státních podpor v rámci ustanovení článků 87 a 88 Smlouvy o ES

Případy, k nimž Komise nevznáší námitku

(Text s významem pro EHP)

2009/C 112/01

| Datum přijetí rozhodnutí | 10.12.2008 |
| --- | --- |
| Odkaz číslo státní pomoci | N 733/07 |
| Členský stát | Francie |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Soutien de l’Agence de l’innovation industrielle en faveur du programme «ISEULT-INUMAC» |
| Právní základ | Régime N 121/2006 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Výzkum a vývoj |
| Forma podpory | Přímá dotace, Vratná dotace |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 54,481 mil. EUR |
| Míra podpory | 50 % |
| Délka trvání programu | 9 let |
| Hospodářská odvětví | Chemický a farmaceutický průmysl |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | OSEO Innovation |
| 27-31 Av. du Général Leclerc |
| 94710 Maisons-Alfort Cedex |
| FRANCE |

Datum přijetí rozhodnutí

10.12.2008

Odkaz číslo státní pomoci

N 733/07

Členský stát

Francie

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Soutien de l’Agence de l’innovation industrielle en faveur du programme «ISEULT-INUMAC»

Právní základ

Régime N 121/2006

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Výzkum a vývoj

Forma podpory

Přímá dotace, Vratná dotace

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 54,481 mil. EUR

Míra podpory

50 %

Délka trvání programu

9 let

Hospodářská odvětví

Chemický a farmaceutický průmysl

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

OSEO Innovation

27-31 Av. du Général Leclerc

94710 Maisons-Alfort Cedex

FRANCE

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, je zveřejněno na:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 25.2.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz číslo státní pomoci | N 274/07 |
| Členský stát | Francie |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Programme Mobilisateur pour l'Innovation Industrielle «Solar Nano Crystal» |
| Právní základ | Soutien de l'Agence d'innovation industrielle en faveur des programmes mobilisateurs pour l'innovation industrielle, Régime 121/2006 |
| Název opatření | Individuální podpora |
| Cíl | Výzkum a vývoj |
| Forma podpory | Vratná dotace |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 20 mil. EUR |
| Míra podpory | 40 % |
| Délka trvání programu | do 31.12.2012 |
| Hospodářská odvětví | Energetika |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | OSEO Innovation |
| 27-31 Av. du Général Leclerc |
| 94710 Maisons-Alfort Cedex |
| FRANCE |

Datum přijetí rozhodnutí

25.2.2009

Odkaz číslo státní pomoci

N 274/07

Členský stát

Francie

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Programme Mobilisateur pour l'Innovation Industrielle «Solar Nano Crystal»

Právní základ

Soutien de l'Agence d'innovation industrielle en faveur des programmes mobilisateurs pour l'innovation industrielle, Régime 121/2006

Název opatření

Individuální podpora

Cíl

Výzkum a vývoj

Forma podpory

Vratná dotace

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 20 mil. EUR

Míra podpory

40 %

Délka trvání programu

do 31.12.2012

Hospodářská odvětví

Energetika

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

OSEO Innovation

27-31 Av. du Général Leclerc

94710 Maisons-Alfort Cedex

FRANCE

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, je zveřejněno na:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 27.2.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz číslo státní pomoci | N 401/08 |
| Členský stát | Slovinsko |
| Region | Občine: Cerkno, Tolmin, Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja Vas-Poljane, Gorje, Kranj Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec, Makole, Oplotnica, Poljčane, Slovenska Bistrica, Majšperk, Podlehnik, Videm pri Ptuju, Zavrč, Domžale, Kamnik, Komenda, Mengeš, Pivka and Hrastnik |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Pomoč za nadomestilo škode, ki jo je povzročilo neurje s poplavo 18. septembra 2007 (Ministrstvo za okolje in prostor) |
| Právní základ | Zakon o odpravi posledic naravnih nesreč (Uradni list RS, št. 114/05 – uradno prečiščeno besedilo, 90/07 in 102/07); Program odprave posledic neposredne škode na stvareh zaradi posledic neurja s poplavo z dne 18. septembra 2007 (sklep Vlade RS številka: 41008-11/2008/8 z dne 3.4.2008), (http://www.mop.gov.si/fileadmin/mop.gov.si/pageuploads/dokumenti/poplave_program_sanacije_april08.pdf); Uredba o načinu izračuna višine sredstev za odpravo posledic naravnih nesreč na objektih in stanovanjih ter višine hipotekarnih sredstev za obnovo stanovanj (Uradni list RS, št. 36/05). |
| Název opatření | Režim podpory |
| Cíl | Náhrada škody způsobené přírodní katastrofou nebo mimořádnou událostí |
| Forma podpory | Přímá dotace |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 3 mil. EUR |
| Míra podpory | 30 %, 40 %, 60 % |
| Délka trvání programu | do 2010 |
| Hospodářská odvětví | Všechna odvětví |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Ministrstvo za okolje in prostor |
| Einspielerjeva 6 |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Datum přijetí rozhodnutí

27.2.2009

Odkaz číslo státní pomoci

N 401/08

Členský stát

Slovinsko

Region

Občine: Cerkno, Tolmin, Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja Vas-Poljane, Gorje, Kranj Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec, Makole, Oplotnica, Poljčane, Slovenska Bistrica, Majšperk, Podlehnik, Videm pri Ptuju, Zavrč, Domžale, Kamnik, Komenda, Mengeš, Pivka and Hrastnik

Název (a/nebo jméno příjemce)

Pomoč za nadomestilo škode, ki jo je povzročilo neurje s poplavo 18. septembra 2007 (Ministrstvo za okolje in prostor)

Právní základ

Zakon o odpravi posledic naravnih nesreč (Uradni list RS, št. 114/05 – uradno prečiščeno besedilo, 90/07 in 102/07); Program odprave posledic neposredne škode na stvareh zaradi posledic neurja s poplavo z dne 18. septembra 2007 (sklep Vlade RS številka: 41008-11/2008/8 z dne 3.4.2008), (http://www.mop.gov.si/fileadmin/mop.gov.si/pageuploads/dokumenti/poplave_program_sanacije_april08.pdf); Uredba o načinu izračuna višine sredstev za odpravo posledic naravnih nesreč na objektih in stanovanjih ter višine hipotekarnih sredstev za obnovo stanovanj (Uradni list RS, št. 36/05).

Název opatření

Režim podpory

Cíl

Náhrada škody způsobené přírodní katastrofou nebo mimořádnou událostí

Forma podpory

Přímá dotace

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 3 mil. EUR

Míra podpory

30 %, 40 %, 60 %

Délka trvání programu

do 2010

Hospodářská odvětví

Všechna odvětví

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Ministrstvo za okolje in prostor

Einspielerjeva 6

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, je zveřejněno na:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 5.2.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz číslo státní pomoci | N 44/09 |
| Členský stát | Finsko |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Modifications to the Guarantee scheme for banks' funding in Finland. |
| Právní základ | Valtioneuvoston paatos talletuspankeille ja kiinnitysluottopankeille annetttavien valiaikasten valtiontakausten ehdoista; draft law |
| Název opatření | Režim podpory |
| Cíl | Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství |
| Forma podpory | Záruka |
| Rozpočet | 5 000 mil. EUR |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | 2.2009–4.2009 |
| Hospodářská odvětví | Finanční zprostředkovatelství |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Finnish Government Snellmaninkatu 1 A |
| PO Box 23 |
| FI-00023 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Datum přijetí rozhodnutí

5.2.2009

Odkaz číslo státní pomoci

N 44/09

Členský stát

Finsko

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Modifications to the Guarantee scheme for banks' funding in Finland.

Právní základ

Valtioneuvoston paatos talletuspankeille ja kiinnitysluottopankeille annetttavien valiaikasten valtiontakausten ehdoista; draft law

Název opatření

Režim podpory

Cíl

Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství

Forma podpory

Záruka

Rozpočet

5 000 mil. EUR

Míra podpory

—

Délka trvání programu

2.2009–4.2009

Hospodářská odvětví

Finanční zprostředkovatelství

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Finnish Government Snellmaninkatu 1 A

PO Box 23

FI-00023 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, je zveřejněno na:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Datum přijetí rozhodnutí | 10.3.2009 |
| --- | --- |
| Odkaz číslo státní pomoci | N 114/09 |
| Členský stát | Maďarsko |
| Region | — |
| Název (a/nebo jméno příjemce) | Guarantee scheme under the Temporary Framework („Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Garantiqa Hitelgarancia Zrt. to calculate the aid element in guarantees“) |
| Právní základ | Article 12 of Decree 48/2002 (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees; Budget law of the Hungarian Republic for 2009 and 2010 |
| Název opatření | Režim podpory |
| Cíl | Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství |
| Forma podpory | Záruka |
| Rozpočet | Celková částka plánované podpory 7 700 mil. HUF |
| Míra podpory | — |
| Délka trvání programu | do 31.12.2010 |
| Hospodářská odvětví | Všechna odvětví |
| Název a adresa orgánu poskytujícího podporu | Garantiqa Hitelgarancia Zrt |
| 1053 Budapest |
| Szép u.2 |
| MAGYARORSZÁG/HUNGARY |

Datum přijetí rozhodnutí

10.3.2009

Odkaz číslo státní pomoci

N 114/09

Členský stát

Maďarsko

Region

—

Název (a/nebo jméno příjemce)

Guarantee scheme under the Temporary Framework („Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Garantiqa Hitelgarancia Zrt. to calculate the aid element in guarantees“)

Právní základ

Article 12 of Decree 48/2002 (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees; Budget law of the Hungarian Republic for 2009 and 2010

Název opatření

Režim podpory

Cíl

Podpora na nápravu vážných poruch ve fungování hospodářství

Forma podpory

Záruka

Rozpočet

Celková částka plánované podpory 7 700 mil. HUF

Míra podpory

—

Délka trvání programu

do 31.12.2010

Hospodářská odvětví

Všechna odvětví

Název a adresa orgánu poskytujícího podporu

Garantiqa Hitelgarancia Zrt

1053 Budapest

Szép u.2

MAGYARORSZÁG/HUNGARY

Další informace

—

Rozhodnutí v autentickém znění po odstranění všech informací, jež jsou předmětem obchodního tajemství, je zveřejněno na:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

---

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/5

---

Vysvětlivky ke kombinované nomenklatuře Evropských společenství

2009/C 112/02

Podle čl. 9 odst. 1 písm. a) druhé odrážky nařízení Rady (EHS) č. 2658/87 ze dne 23. července 1987 o celní a statistické nomenklatuře a o společném celním sazebníku (1) se vysvětlivky ke kombinované nomenklatuře Evropských společenství (2) mění takto:

strana 29

Na konci odstavce „0304 11 10“ se doplňuje tento text:

„Do této podpoložky rovněž patří kusy anatomické pravé a levé strany ryb, tj. část ryb známá jako filé. Někdy jsou tyto kusy odřezány přímo z ryby nebo z části ryby, aniž by bylo nejdříve odřezáno celé filé.“

strana 30

strana 30

Na konci odstavců „0304 19 13 až 0304 19 39“ se doplňuje tento text:

0304 19 13 až 0304 19 39

„Do těchto podpoložek rovněž patří kusy anatomické pravé a levé strany ryb, tj. část ryb známá jako filé. Někdy jsou tyto kusy odřezány přímo z ryby nebo z části ryby, aniž by bylo nejdříve odřezáno celé filé. Může k tomu dojít v případě velkých ryb, jako je tuňák, apod.“

---

(1)  Úř. věst. L 256, 7.9.1987, s. 1.

1

(2)  Úř. věst. C 133, 30.5.2008, s. 1.

2

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ A INSTITUCÍ EVROPSKÉ UNIE

Komise

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/6

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

15. května 2009

2009/C 112/03

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,3518 |
| JPY | japonský jen | 128,67 |
| DKK | dánská koruna | 7,4465 |
| GBP | britská libra | 0,89050 |
| SEK | švédská koruna | 10,6372 |
| CHF | švýcarský frank | 1,5023 |
| ISK | islandská koruna | |
| NOK | norská koruna | 8,8170 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 27,028 |
| EEK | estonská koruna | 15,6466 |
| HUF | maďarský forint | 289,40 |
| LTL | litevský litas | 3,4528 |
| LVL | lotyšský latas | 0,7095 |
| PLN | polský zlotý | 4,4795 |
| RON | rumunský lei | 4,2000 |
| TRY | turecká lira | 2,1249 |
| AUD | australský dolar | 1,7924 |
| CAD | kanadský dolar | 1,5894 |
| HKD | hongkongský dolar | 10,4783 |
| NZD | novozélandský dolar | 2,3000 |
| SGD | singapurský dolar | 1,9852 |
| KRW | jihokorejský won | 1 693,55 |
| ZAR | jihoafrický rand | 11,6846 |
| CNY | čínský juan | 9,2271 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,4026 |
| IDR | indonéská rupie | 14 106,10 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,7982 |
| PHP | filipínské peso | 64,313 |
| RUB | ruský rubl | 43,5280 |
| THB | thajský baht | 46,718 |
| BRL | brazilský real | 2,8330 |
| MXN | mexické peso | 17,9411 |
| INR | indická rupie | 66,7690 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,3518

JPY

japonský jen

128,67

DKK

dánská koruna

7,4465

GBP

britská libra

0,89050

SEK

švédská koruna

10,6372

CHF

švýcarský frank

1,5023

ISK

islandská koruna

NOK

norská koruna

8,8170

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

27,028

EEK

estonská koruna

15,6466

HUF

maďarský forint

289,40

LTL

litevský litas

3,4528

LVL

lotyšský latas

0,7095

PLN

polský zlotý

4,4795

RON

rumunský lei

4,2000

TRY

turecká lira

2,1249

AUD

australský dolar

1,7924

CAD

kanadský dolar

1,5894

HKD

hongkongský dolar

10,4783

NZD

novozélandský dolar

2,3000

SGD

singapurský dolar

1,9852

KRW

jihokorejský won

1 693,55

ZAR

jihoafrický rand

11,6846

CNY

čínský juan

9,2271

HRK

chorvatská kuna

7,4026

IDR

indonéská rupie

14 106,10

MYR

malajsijský ringgit

4,7982

PHP

filipínské peso

64,313

RUB

ruský rubl

43,5280

THB

thajský baht

46,718

BRL

brazilský real

2,8330

MXN

mexické peso

17,9411

INR

indická rupie

66,7690

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/7

---

Vnitrostátní postup Německa pro přidělování omezených práv leteckého provozu

2009/C 112/04

Podle článku 6 nařízení (ES) č. 847/2004 o sjednávání a provádění dohod mezi členskými státy a třetími zeměmi o leteckých službách Evropská komise zveřejňuje následující vnitrostátní postup pro rozdělení leteckých provozních práv mezi příslušné dopravce Společenství, pokud jsou omezeni dohodami o leteckých službách se třetími zeměmi.

Oznámení pokynu Spolkového ministerstva dopravy, výstavby a rozvoje měst k rozdělování omezených německých přepravních práv mezi letecké dopravce Společenství (článku 62a odst. 2 a 3 Luftverkehrszulassungsordnung (předpis o licencích k provozování letecké dopravy)) ze dne 29. ledna 2009

Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst oznamuje pokyn k rozdělování omezených německých přepravních práv mezi letecké dopravce Společenství.

V Bonnu dne 29. ledna 2009.

Spolkové ministerstvo dopravy, a rozvoje měst

V pověření

STIEHL

---

PŘÍLOHA

Pokyn Spolkového ministerstva dopravy, výstavby a rozvoje měst k rozdělování omezených německých přepravních práv mezi letecké dopravce Společenství (§ 62a odst. 2 a 3 Luftverkehrszulassungsordnung)

1.   Obecné cíle

Tento pokyn vychází z nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 847/2004 ze dne 29. dubna 2004 o sjednávání a provádění dohod mezi členskými státy a třetími zeměmi o leteckých službách (Úř. věst. L 157, 30 dubna 2004, s. 7; Úř. věst. L 195, 2 června 2004, s. 3).

Jeho cílem je zajistit transparentní a nediskriminační postup pro rozhodování o rozdělení nedostačujících přepravních práv a rovněž omezených možností určení. Současně usiluje o

| — | vytvoření dostatečné jistoty při plánování pro všechny letecké dopravce Společenství, kteří jsou oprávněni požádat o přepravní práva sjednaná mezi Spolkovou republikou Německo a třetí zemí, jež nespadá do oblasti působnosti práva Evropských společenství, a |
| --- | --- |

—

vytvoření dostatečné jistoty při plánování pro všechny letecké dopravce Společenství, kteří jsou oprávněni požádat o přepravní práva sjednaná mezi Spolkovou republikou Německo a třetí zemí, jež nespadá do oblasti působnosti práva Evropských společenství, a

| — | podporu hospodářské soutěže za rovných podmínek pro letecké dopravce Společenství v oblasti letecké dopravy s třetími zeměmi a posílení postavení Německa v oblasti letecké dopravy vyváženým rozvojem odvětví letecké dopravy s přiměřeným přihlédnutím k zájmům všech zúčastněných stran v letecké dopravě, včetně uživatelů dopravy a dotčených regionů, a rovněž k hospodářským zájmům obchodu a cestovního ruchu. |
| --- | --- |

—

podporu hospodářské soutěže za rovných podmínek pro letecké dopravce Společenství v oblasti letecké dopravy s třetími zeměmi a posílení postavení Německa v oblasti letecké dopravy vyváženým rozvojem odvětví letecké dopravy s přiměřeným přihlédnutím k zájmům všech zúčastněných stran v letecké dopravě, včetně uživatelů dopravy a dotčených regionů, a rovněž k hospodářským zájmům obchodu a cestovního ruchu.

2.   Přidělování přepravních práv a určení leteckých dopravců

2.1.   Přepravní práva pro mezinárodní leteckou dopravu jsou oprávněným leteckým dopravcům Společenství udělována na žádost. Mohou být omezena a zrušena. Přepravní práva jsou leteckým dopravcům Společenství přidělována v rámci schválení k provozu podle § 21 zákona o letecké dopravě při zohlednění podmínek stanovených ve dvoustranných dohodách Spolkové republiky Německo s třetími zeměmi.

2.2.   Jsou-li přepravní práva a možnosti určení k dispozici v neomezeném či dostatečném rozsahu, přepravní práva jsou při splnění všech předpokladů leteckého práva zpravidla přidělena všem žadatelům podle jejich žádosti a Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst provede určení s ohledem na třetí zemi. Přitom je úlohou leteckých orgánů, aby zajistily možnost spravedlivé hospodářské soutěže jako rámcovou podmínku pro dvoustrannou leteckou dopravu podle ustanovení dvoustranných dohod o leteckých službách.

2.3.   Bude-li však obdržen větší počet žádostí, než kolik je k dispozici přepravních práv nebo možností určení, před udělením potřebného schválení k provozu nebo určení se provede nediskriminační a transparentní postup pro přidělování.

3.   Kritéria rozhodování

Při zohlednění rámcových podmínek stanovených dvoustrannými dohodami o leteckých službách jsou při provádění postupu pro přidělování posuzovány zpravidla tyto aspekty:

| — | co nejlepší využití nedostačujících práv prostřednictvím dodatečných nabízených letů, okamžik zahájení služby, dostupnost letadel při podání žádosti, |
| --- | --- |

—

co nejlepší využití nedostačujících práv prostřednictvím dodatečných nabízených letů, okamžik zahájení služby, dostupnost letadel při podání žádosti,

| — | kvalita služby u plánovaných produktů, například druh služby (vlastní služba bez přestávek, přímé spojení nebo spojení s přestupem, marketingová služba prostřednictvím sdílení kódů), příslušnost leteckého dopravce k určité alianci nebo podobnému sdruženému systému, možnost navazujících letů, doba trvání letu, používaná letadla, cenová politika, |
| --- | --- |

—

kvalita služby u plánovaných produktů, například druh služby (vlastní služba bez přestávek, přímé spojení nebo spojení s přestupem, marketingová služba prostřednictvím sdílení kódů), příslušnost leteckého dopravce k určité alianci nebo podobnému sdruženému systému, možnost navazujících letů, doba trvání letu, používaná letadla, cenová politika,

| — | hodnověrnost nabídky letů, hospodářská způsobilost uchazeče s ohledem na trasu a jeho dlouhodobá provozní a technická způsobilost, použití letadel registrovaných v EU nebo pronajatých případně charterových letadel, která nejsou registrována v oblasti působnosti práva Evropských společenství, |
| --- | --- |

—

hodnověrnost nabídky letů, hospodářská způsobilost uchazeče s ohledem na trasu a jeho dlouhodobá provozní a technická způsobilost, použití letadel registrovaných v EU nebo pronajatých případně charterových letadel, která nejsou registrována v oblasti působnosti práva Evropských společenství,

| — | uživatelská přívětivost (zajištění možnosti výběru mezi více leteckými dopravci pro uživatele dopravy na určitých jednotlivých trzích); dostupnost leteckých služeb pro spotřebitele (možnosti rezervace, kontaktní a prodejní kanceláře), |
| --- | --- |

—

uživatelská přívětivost (zajištění možnosti výběru mezi více leteckými dopravci pro uživatele dopravy na určitých jednotlivých trzích); dostupnost leteckých služeb pro spotřebitele (možnosti rezervace, kontaktní a prodejní kanceláře),

| — | umožnění vstupu na trh novým účastníkům při zohlednění účinků nových nabídek (například dodatečné decentralizované spoje), |
| --- | --- |

—

umožnění vstupu na trh novým účastníkům při zohlednění účinků nových nabídek (například dodatečné decentralizované spoje),

| — | zohlednění nedostatečných zdrojů a životního prostředí (vytížení center, doby příletů a odletů, velikost používaných letadel, emise hluku a škodlivých látek), |
| --- | --- |

—

zohlednění nedostatečných zdrojů a životního prostředí (vytížení center, doby příletů a odletů, velikost používaných letadel, emise hluku a škodlivých látek),

| — | zachování veřejných dopravních zájmů podle § 21 odst. 1 zákona o letecké dopravě (zohlednění významu těchto služeb pro vnitrostátní a evropské postavení, situace v oblasti hospodářské soutěže na jednotlivých dílčích trzích, existující omezenosti zdrojů a konsolidace leteckých dopravců působících na trhu), |
| --- | --- |

—

zachování veřejných dopravních zájmů podle § 21 odst. 1 zákona o letecké dopravě (zohlednění významu těchto služeb pro vnitrostátní a evropské postavení, situace v oblasti hospodářské soutěže na jednotlivých dílčích trzích, existující omezenosti zdrojů a konsolidace leteckých dopravců působících na trhu),

| — | již existující určení. |
| --- | --- |

—

již existující určení.

Mimoto lze vzít v úvahu další kritéria, jsou-li žadatelům sdělena včas před vydáním konečného rozhodnutí o jejich žádosti.

Přepravní práva je nutno odlišit od dostupných letištních časů na koordinovaných letištích. Přidělování letištních časů se uskutečňuje na jiném právním základě a podle jiného postupu. Letištní čas přidělený koordinátorem letiště nepřiznává leteckému dopravci nárok na vykonávání přepravního práva. Přidělené přepravní právo rovněž nevytváří nárok na přidělení určitého letištního času na daném letišti.

4.   Předpisy týkající se postupu

Informace o počtu dostupných přepravních práv Spolkové republiky Německo pro třetí zemi poskytne všem účastníkům na trhu Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst na základě jejich žádosti, a to zevrubně a nediskriminačním způsobem.

Tomuto cíli slouží i pravidelné termíny projednávání na Spolkovém ministerstvu dopravy, výstavby a rozvoje měst. Tohoto projednávání se účastní vždy fyzické nebo právnické osoby podílející se na letecké dopravě, včetně sdružení leteckých dopravců zastupující letecké dopravce Společenství, kteří mají zájem o německá přepravní práva.

4.1.   Oprávněnost žádosti

Oprávněni požádat o německá přepravní práva a určení s ohledem na třetí zemi jsou letečtí dopravci se sídlem v oblasti působnosti leteckého práva Evropských společenství (letečtí dopravci Společenství), kteří mají licenci podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1008/08 ze dne 24. září 2008 o společných pravidlech pro provozování leteckých služeb ve Společenství (Úř. věst. L 293, 31 října 2008, s. 3), pokud

| a) | mají sídlo v Německu nebo |
| --- | --- |

a)

mají sídlo v Německu nebo

| b) | mají v Německu pobočku uznanou Spolkovým úřadem pro letectví při zohlednění požadavků Společenství. Žádost o uznání pobočky je nutno podat Spolkovému úřadu pro letectví v rámci žádosti. |
| --- | --- |

b)

mají v Německu pobočku uznanou Spolkovým úřadem pro letectví při zohlednění požadavků Společenství. Žádost o uznání pobočky je nutno podat Spolkovému úřadu pro letectví v rámci žádosti.

4.2.   Podávání žádostí

4.2.1.   Žádosti o přidělení přepravních práv je nutno podat Spolkovému úřadu pro letectví nejpozději ke dni 1. května každého roku pro následující období zimního letového řádu a ke dni 1. listopadu každého roku pro následující období letního letového řádu, a to písemně v německém jazyce. Je-li na základě počtu došlých žádostí zjištěno, že je nutno provést postup pro přidělování, vezmou se v úvahu pouze ty žádosti, jež došly ve stanovené lhůtě. Žádosti, které byly podány pro stávající období letového řádu, jsou vzaty v úvahu pouze tehdy, jsou-li k dispozici přepravní práva.

4.2.2.   Žádosti o určení je nutno podat písemně v německém jazyce Spolkovému ministerstvu dopravy, výstavby a rozvoje měst.

Letecký dopravce bude s ohledem na danou třetí zemi určen v zásadě pouze tehdy, pokud pro konkrétně zamýšlené služby předloží schválení k provozu podle § 21 zákona o letecké dopravě.

4.3.   Podklady žádosti

K žádosti leteckého dopravce o nedostačující přepravní práva nebo o omezeně dostupné určení je třeba připojit zejména tyto údaje:

| — | počet týdenních frekvencí, letiště odletu a letiště příletu, druh letů (osobní a/nebo nákladní), |
| --- | --- |

—

počet týdenních frekvencí, letiště odletu a letiště příletu, druh letů (osobní a/nebo nákladní),

| — | trasa: přímý let (bez zastávek / počet mezipřistání) nebo spojení s přestupem, existující spoje se sdílením kódu, doba trvání letu, |
| --- | --- |

—

trasa: přímý let (bez zastávek / počet mezipřistání) nebo spojení s přestupem, existující spoje se sdílením kódu, doba trvání letu,

| — | datum plánovaného zahájení letecké přepravy, |
| --- | --- |

—

datum plánovaného zahájení letecké přepravy,

| — | plánovaný celoroční nebo sezónní provoz, |
| --- | --- |

—

plánovaný celoroční nebo sezónní provoz,

| — | používaná letadla (typ letadla, včetně počtu sedadel), |
| --- | --- |

—

používaná letadla (typ letadla, včetně počtu sedadel),

| — | případně příslušnost k určité alianci; nabídka navazujících spojů, |
| --- | --- |

—

případně příslušnost k určité alianci; nabídka navazujících spojů,

| — | hlavní způsob získávání cestujících (jednotlivé rezervace, cesty pořadatelů), |
| --- | --- |

—

hlavní způsob získávání cestujících (jednotlivé rezervace, cesty pořadatelů),

| — | služby pro cestující (například nabízené letecké třídy; další přeprava zavazadel), |
| --- | --- |

—

služby pro cestující (například nabízené letecké třídy; další přeprava zavazadel),

| — | tvorba cen (výše a struktura), |
| --- | --- |

—

tvorba cen (výše a struktura),

| — | prohlášení, zda má letecký dopravce zájem o využití celého požadovaného programu, nebo zda mají být přidělená práva vykonávána pouze částečně, |
| --- | --- |

—

prohlášení, zda má letecký dopravce zájem o využití celého požadovaného programu, nebo zda mají být přidělená práva vykonávána pouze částečně,

| — | případně uznání pobočky v Německu Spolkovým úřadem pro letectví, licence leteckého dopravce. |
| --- | --- |

—

případně uznání pobočky v Německu Spolkovým úřadem pro letectví, licence leteckého dopravce.

Od každého žadatele lze požadovat doplňující informace k žádosti.

4.4.   Rozhodnutí o žádostech

4.4.1.   Schválení k provozu a přepravní práva

a)   Postup pro přidělování podle bodu 2.3 provádí Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst za účasti Spolkového úřadu pro letectví. Za tímto účelem postoupí Spolkový úřad pro letectví žádosti o přidělení přepravních práv, jež mu byly ve stanovené lhůtě předloženy podle bodu 4.2.1, Spolkovému ministerstvu dopravy, výstavby a rozvoje měst.

b)   Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst po uvážení kritérií uvedených v bodě 3 rozhodne o přidělení požadovaných přepravních práv leteckým dopravcům a sdělí toto rozhodnutí Spolkovému úřadu pro letectví.

c)   Spolkový úřad pro letectví oznámí leteckým dopravcům rozhodnutí o žádosti o přidělení přepravních práv v rámci vydání či odmítnutí licencí podle § 21 zákona o letecké dopravě. Není-li žádosti leteckého dopravce o přidělení určitých přepravních práv vyhověno, a nelze proto vydat schválení k provozu, jak bylo požadováno, je nutno leteckému dopravci objasnit písemně důvody v rozhodnutí o vydání nebo odmítnutí schválení k provozu.

d)   Spolkový úřad pro letectví zohlední výsledek postupu pro přidělování při přezkumu letových řádů předložených podle § 63b Luftverkehrszulassungsordnung.

4.4.2.   Určení

V případě pouze omezených možnosti určení rozhodne Spolkové ministerstvo dopravy, výstavby a rozvoje měst po uvážení kritérií uvedených v bodě 3 o tom, kterého leteckého dopravce je možno určit, a sdělí toto určení dotyčné třetí zemi.

4.5.   Zánik platnosti schválení k provozu a zrušení určení

Nejsou-li přepravní práva přidělená Spolkovým úřadem pro letectví využívána déle než šest měsíců, platnost schválení k provozu zanikne (§ 21 odst. 1 třetí věta ve spojení s § 20 odst. 3 pátou větou zákona o letecké dopravě).

Nejsou-li přepravní práva, která byla Spolkovým řadem pro letectví udělena pod podmínkou, že letecká služba musí být zahájena nejpozději ke stanovenému okamžiku podle data uvedeného v žádosti o schválení, k tomuto okamžiku využita, může to vést k zániku platnosti schválení k provozu již před uplynutím lhůty uvedené v prvním odstavci (§ 21 odst. 1 třetí věta ve spojení s § 20 odst. 2 první větou zákona o letecké dopravě).

Přepravní práva, která se uvolní zánikem platnosti schválení k provozu, jsou Spolkovým úřadem pro letectví přidělena jinak.

V případě zániku platnosti schválení k provozu bude Spolkovým ministerstvem dopravy, výstavby a rozvoje měst zrušeno rovněž určení leteckého dopravce Společenství s ohledem na třetí zemi.

5.   Přezkum rozhodnutí

Každý dotčený letecký dopravce může požádat o přezkum rozhodnutí podle dopravního práva vydaných Spolkovým úřadem pro letectví na základě postupu pro přidělování podle ustanovení německého správního řádu.

---

V Oznámení

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Komise

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/11 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/11

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer)

(Text s významem pro EHP)

2009/C 112/05

| 1. | Dne 8. května 2009 Komise obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Renova Industries Ltd. („Renova Industries“, Bahamy, náležící do skupiny Renova Group, Rusko) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady kontrolu nad celým podnikem Sulzer AG („Sulzer“, Švýcarsko). |
| --- | --- |

1.

Dne 8. května 2009 Komise obdržela oznámení o navrhovaném spojení podle článku 4 nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1), kterým podnik Renova Industries Ltd. („Renova Industries“, Bahamy, náležící do skupiny Renova Group, Rusko) získává ve smyslu čl. 3 odst. 1 písm. b) nařízení Rady kontrolu nad celým podnikem Sulzer AG („Sulzer“, Švýcarsko).

| 2. | Předmětem podnikání příslušných podniků je:






  — | podniku Renova Industries: investice v oblastech metalurgie, ropy, strojírenství, těžebních činností, chemie, konstrukce, stavebnictví, výstavby obytných budov, komunikací, veřejných služeb a financí. Předmětem podnikání společnosti OC Oerlikon, kontrolované společností Renova Industries, jsou průmyslové úpravy povrchu/povrchové úpravy a vybavení, |
| --- | --- | --- |

2.

Předmětem podnikání příslušných podniků je:

—

podniku Renova Industries: investice v oblastech metalurgie, ropy, strojírenství, těžebních činností, chemie, konstrukce, stavebnictví, výstavby obytných budov, komunikací, veřejných služeb a financí. Předmětem podnikání společnosti OC Oerlikon, kontrolované společností Renova Industries, jsou průmyslové úpravy povrchu/povrchové úpravy a vybavení,

| — | podniku Sulzer: strojírenství, vybavení, materiály, průmyslové služby, průmyslová úprava povrchů/ povrchová úprava a vybavení. |
| --- | --- |

—

podniku Sulzer: strojírenství, vybavení, materiály, průmyslové služby, průmyslová úprava povrchů/ povrchová úprava a vybavení.

| 3. | Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno. |
| --- | --- |

3.

Komise po předběžném posouzení zjistila, že by oznamovaná transakce mohla spadat do působnosti nařízení (ES) č. 139/2004. Konečné rozhodnutí v tomto ohledu však zůstává vyhrazeno.

| 4. | Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí předložily své případné připomínky k navrhované transakci.
  Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (+32 2 2964301 nebo 2967244) či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:





  European Commission |
| --- | --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Komise vyzývá zúčastněné třetí strany, aby jí předložily své případné připomínky k navrhované transakci.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Připomínky lze Komisi zaslat faxem (+32 2 2964301 nebo 2967244) či poštou s uvedením čísla jednacího COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer na adresu Generálního ředitelství pro hospodářskou soutěž Evropské komise:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

JINÉ AKTY

Komise

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/12 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/12

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

2009/C 112/06

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

PŘEHLED

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„CRUDO DI CUNEO“

č. ES: IT-PDO-0005-0490-05.09.2005

CHOP ( X ) CHZO ( )

Tento přehled obsahuje hlavní body specifikace produktu pro informační účely.

1.   Příslušný orgán členského státu:

| Název | : | Ministero delle Politiche Agricole e Forestali |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Via XX Settembre n. 20 |
| 00187 Řím |
| ITALIA |

Název

:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Adresa

:

Via XX Settembre n. 20

00187 Řím

ITALIA

Tel.

:

+39 0646655106

Fax

:

+39 0646655306

E-mail

:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Skupina:

| Název | : | Consorzio di Promozione e Tutela del Prosciutto di Cuneo |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Corso Dante, 51 |
| 12100 Cuneo |
| ITALIA |

Název

:

Consorzio di Promozione e Tutela del Prosciutto di Cuneo

Adresa

:

Corso Dante, 51

12100 Cuneo

ITALIA

Tel

:

+39 0171942008

Fax

:

+39 0171942023

E-mail

:

chiara.astesana@astesanaspa.it

Složení

:

Producenti/zpracovatelé ( X ) Ostatní ( )

3.   Druh produktu:

| Třída 1.2: | Masné výrobky |
| --- | --- |

Třída 1.2:

Masné výrobky

4.   Specifikace:

(přehled požadavků podle čl. 4 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006)

4.1   Název:

„Crudo di Cuneo“

4.2   Popis:

K produkci šunky „Crudo di Cuneo“ se smějí používat pouze čerstvé vepřové kýty ze zvířat, která se narodila, byla odchována a poražena v označené oblasti produkce.

Zvířata určená k produkci šunky „Crudo di Cuneo“ musejí náležet k tradičním plemenům Large White italiana a Landrace italiana, geneticky vylepšeným v souladu s italskou plemennou knihou, nebo musejí být potomky kanců týchž plemen, potomky kanců plemene Duroc italiana, geneticky vylepšených v souladu s italskou plemennou knihou, nebo potomky kanců jiných plemen nebo hybridních kanců za předpokladu, že pocházejí ze systému výběru nebo křížení s cílem, který je slučitelný s cíli italské plemenné knihy pro produkci prasat těžké hmotnostní kategorie.

Příjem krmiva je regulován tak, aby se dosáhlo analytického složení podle potřeb zvířat ve třech odlišných fázích: raný růst, dokončení růstu a výkrm:

| 1. | RANÝ RŮST (do 30 kg živé hmotnosti) | Vlastnosti přiděleného krmiva






  — | Obsah dusíkatých látek 16 % až 22 % |
| --- | --- | --- | --- |

1.

RANÝ RŮST (do 30 kg živé hmotnosti)

Vlastnosti přiděleného krmiva

—

Obsah dusíkatých látek 16 % až 22 %

| — | Využitelná energie/den 3 230 až 3 900 |
| --- | --- |

—

Využitelná energie/den 3 230 až 3 900

| — | Lysin (g/kg) 10 % až 16 % |
| --- | --- |

—

Lysin (g/kg) 10 % až 16 %

| — | Hrubá vláknina 3 % až 5 % |
| --- | --- |

—

Hrubá vláknina 3 % až 5 %

| | Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 4 % živé hmotnosti)






  — | Kukuřice 35 až 40 |
| --- | --- | --- |

Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 4 % živé hmotnosti)

—

Kukuřice 35 až 40

| — | Sója (moučka) 16 až 20 |
| --- | --- |

—

Sója (moučka) 16 až 20

| — | Pšenice 12 až 15 |
| --- | --- |

—

Pšenice 12 až 15

| — | Ječmen 13 až 17 |
| --- | --- |

—

Ječmen 13 až 17

| — | Sojový olej 1 až 3 |
| --- | --- |

—

Sojový olej 1 až 3

| — | Otruby z pšenice obecné 8 až 12 |
| --- | --- |

—

Otruby z pšenice obecné 8 až 12

| — | Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5 |
| --- | --- |

—

Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5

| | Sušená prasečí plazma, produkty a vedlejší produkty z čerstvého mléka a koncentráty se v této fázi nesmějí používat. |
| --- | --- |

Sušená prasečí plazma, produkty a vedlejší produkty z čerstvého mléka a koncentráty se v této fázi nesmějí používat.

| 2. | DOKONČENÍ RŮSTU (30 až 80 kg živé hmotnosti) | Vlastnosti přiděleného krmiva






  — | Obsah dusíkatých látek 15,50 % až 18 % |
| --- | --- | --- | --- |

2.

DOKONČENÍ RŮSTU (30 až 80 kg živé hmotnosti)

Vlastnosti přiděleného krmiva

—

Obsah dusíkatých látek 15,50 % až 18 %

| — | Využitelná energie/den 3 200 až 3 600 |
| --- | --- |

—

Využitelná energie/den 3 200 až 3 600

| — | Lysin (g/kg) 7 % až 16 % |
| --- | --- |

—

Lysin (g/kg) 7 % až 16 %

| — | Hrubá vláknina 3,5 % až 5 % |
| --- | --- |

—

Hrubá vláknina 3,5 % až 5 %

| | Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 3 % živé hmotnosti)






  — | Kukuřice 45 až 49 |
| --- | --- | --- |

Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 3 % živé hmotnosti)

—

Kukuřice 45 až 49

| — | Sója (moučka) 14 až 18 |
| --- | --- |

—

Sója (moučka) 14 až 18

| — | Pšenice 10 až 13 |
| --- | --- |

—

Pšenice 10 až 13

| — | Ječmen 9 až 12 |
| --- | --- |

—

Ječmen 9 až 12

| — | Tuk 1,5 až 2 |
| --- | --- |

—

Tuk 1,5 až 2

| — | Otruby z pšenice obecné 10 až 14 |
| --- | --- |

—

Otruby z pšenice obecné 10 až 14

| — | Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5 |
| --- | --- |

—

Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5

| 3. | VÝKRM (80 až 156 kg konečné živé hmotnosti) | Vlastnosti přiděleného krmiva






  — | Obsah dusíkatých látek 13,5 % až 17,5 % |
| --- | --- | --- | --- |

3.

VÝKRM (80 až 156 kg konečné živé hmotnosti)

Vlastnosti přiděleného krmiva

—

Obsah dusíkatých látek 13,5 % až 17,5 %

| — | Využitelná energie/den 3 100 až 3 400 |
| --- | --- |

—

Využitelná energie/den 3 100 až 3 400

| — | Lysin (g/kg) 6 % až 9 % |
| --- | --- |

—

Lysin (g/kg) 6 % až 9 %

| — | Hrubá vláknina 3,5 % až 5,5 % |
| --- | --- |

—

Hrubá vláknina 3,5 % až 5,5 %

| | Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 2,3 % živé hmotnosti)






  — | Kukuřice 49 až 53 |
| --- | --- | --- |

Denní dávka (v procentech zastoupení jednotlivých složek; dávka činí 2,3 % živé hmotnosti)

—

Kukuřice 49 až 53

| — | Sója (moučka) 12 až 16 |
| --- | --- |

—

Sója (moučka) 12 až 16

| — | Pšenice 9 až 12 |
| --- | --- |

—

Pšenice 9 až 12

| — | Ječmen 8 až 11 |
| --- | --- |

—

Ječmen 8 až 11

| — | Tuk 1 až 1,5 |
| --- | --- |

—

Tuk 1 až 1,5

| — | Otruby z pšenice obecné 10 až 14 |
| --- | --- |

—

Otruby z pšenice obecné 10 až 14

| — | Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5 |
| --- | --- |

—

Minerální a vitaminové doplňky 3 až 5

V této fázi je zakázáno použití zbytků lidské stravy, rybího oleje (u zvířat nad 40 kg živé hmotnosti), krmných směsí s obsahem tuku převyšujícím 4 % (u zvířat nad 120 kg), sušenek, chleba, pamlsků (od 60 kg živé hmotnosti do porážky), veškerých denaturovaných produktů a moučky živočišného původu a vedlejších produktů z rýže.

Požadavky v rámci každé fáze se mohou měnit podle míry přírůstku zvířete nebo podle neobvyklých klimatických podmínek způsobených výjimečně teplým letním obdobím.

Suroviny použité pro krmení pocházejí především z oblasti produkce šunky „Crudo di Cuneo“ a obiloviny jsou z velké části vypěstovány v zemědělských podnicích, kde se prasata chovají.

Šunka „Crudo di Cuneo“ musí zrát nejméně 10 měsíců – počítáno od počátku výrobního postupu – než je uvolněno ke konzumaci; hmotnost (po zrání): 7–10 kg; po zakrojení vykazuje šunka rovnoměrnou červenou barvu; vnější a vnitřní libové maso je kompaktní, nikoli měkké; viditelný (vnější) tuk je bílý až nažloutlý a pevný, nikoli mazlavý; vůně a chuť po zakrojení: voní, chuť je kořeněná, jemná; vnitřní tuk je bílý a vyskytuje se v malých množstvích mezi hlavní svalovinou i uvnitř ní; není přítomna žádná neobvyklá vůně. Při vpichu nesmí mít tuk výrazně žluklý pach, nesmí být cítit po mléce nebo rybách nebo vykazovat jinou neobvyklou vůni. Libové maso musí splňovat toto maximální a minimální chemické složení (v procentech stehenního bicepsu): mezi 4,5 % a 6,9 % soli; vlhkost mezi 57 % a 63 %; a 22 % až 31 % proteolytických sloučenin. Nepřítomnost vnějších anomálií: povrch i kost musejí být nepoškozené, bez viditelného povlaku, nesmějí být příliš měkké. Barva na řezu: barva na řezu musí být rovnoměrně červená, bez skvrn nebo proužků.

4.3   Zeměpisná oblast:

Oblast produkce CHOP „Crudo di Cuneo“ se rozkládá na území Ligurských Alp mezi masivy Colle di Cadibona a Colle di Nava, Přímořských Alp až k masivu Colle di Tenda a Kottických Alp. Tyto horské oblasti lemují náhorní plošinu ve tvaru U, jíž od severu k jihu protékají řeky Tanaro a Pád a jejich přítoky. Tato oblast zahrnuje provincie Cuneo a Asti a tyto obce provincie Turín: Airasca, Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Bibiana, Bricherasio, Buriasco, Cambiano, Campiglione Fenile, Candiolo, Cantalupa, Carignano, Carmagnola, Castagnole Piemonte, Cavour, Cercenasco, Chieri, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Isolabella, Lombriasco, Luserna S. Giovanni, Lusernetta, Macello, Marentino, Mombello di Torino, Montaldo Torinese, Moriondo Torinese, None, Osasco, Osasio, Pancalieri, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pinerolo, Pino Torinese, Piobesi Torinese, Piossasco, Piscina, Poirino, Pralormo, Prarostino, Riva, Roletto, Rora’, S. Secondo di Pinerolo, Santena, Scalenghe, Trofarello, Vigone, Villafranca Piemonte, Villastellone a Vinovo. Díky větru se v této oblasti udržuje stálá hladina vlhkosti (mezi 50 % a 70 %), což spolu s průměrnými teplotami, které nejsou ani příliš nízké v zimě, ani příliš vysoké v létě, umožňuje rovnoměrný postup zrání, který dává produktu „Crudo di Cuneo“ jeho charakteristický podíl bílkovin a nízký obsah vlhkosti.

4.4   Důkaz původu:

Každá fáze postupu produkce musí být sledována a musejí se zaznamenávat vstupy a výstupy. To spolu s úředními rejstříky zemědělců, jatek, bouráren, zpracovatelů, balíren a krájíren vedenými kontrolním subjektem a spolu s včasným hlášením vyprodukovaného množství kontrolnímu subjektu zaručuje sledovatelnost v produkčním řetězci. Všechny fyzické a právnické osoby uvedené v rejstříku podléhají kontrolám ze strany kontrolního subjektu v souladu se specifikacemi produktu a plánem kontrol.

4.5   Metoda produkce:

Při produkci šunky „Crudo di Cuneo“ není povoleno použití zmražených vepřových kýt. Nesmějí se používat chovní kanci a prasnice. Vepřové kýty použité v produkčním postupu musejí pocházet ze zvířat, která jsou 24–120 hodin po porážce. Po oddělení a seříznutí vepřové kýty se provádí nasolení suchou nebo částečně zvlhčenou solí. Sůl může obsahovat malé množství drceného černého pepře a octa a může být smíchána s kořením nebo výtažky z koření nebo s přírodními antioxidačními činidly. Konzervační přípravky nejsou povoleny. Po nasolení, které trvá nejméně dva týdny, vepřové kýty nejméně 50 dní zrají. Šunka „Crudo di Cuneo“ poté zraje do konce 10. měsíce od počátku nasolení. V průběhu tohoto období zrání probíhá sugnatura, tj. na povrch svaloviny je nanesena směs vepřového sádla, soli a rýžové nebo pšeničné mouky; to se provádí buď jednou, mezi pátým a sedmým měsícem, nebo opakovaně, mezi čtvrtým a osmým měsícem. Je povoleno použití černého nebo bílého drceného pepře. Při produkci CHOP „Crudo di Cuneo“ se smějí používat pouze čerstvé vepřové kýty ze zvířat narozených a odchovaných v souladu s normami pro velice dobré životní podmínky zvířat. Dodržování těchto norem je zaručeno tím, že zvířata nejsou ve fázi odstavu, dokončování růstu nebo výkrmu vystavena stresu z převozu nebo změny ustájení. Navíc musí zemědělský podnik zaručit, že fáze výkrmu nese výsledky, které jsou v souladu s charakteristikami konečného produktu. Typický produkt „Crudo di Cuneo“ má správné množství vnějšího tuku. Proto se musejí zvířata narodit a být odchována v oblasti produkce.

Rovněž porážka se musí uskutečnit v rámci oblasti produkce, jednak z toho důvodu, že mezi porážkou a zpracováním masa by měl uplynout pouze určitý čas, a také proto, že doprava na dlouhou vzdálenost by mohla způsobit pohmoždění, krevní výrony a žilkování, které by mohly ohrozit požadavky na zpracování.

Zpracování a zrání šunek, jak je dále uvedeno v bodě 4.6, úzce souvisí s lidskými a přírodními činiteli v oblasti produkce; je tudíž nezbytné, aby byla produkce šunky „Crudo di Cuneo“ omezena na tuto oblast.

4.6   Souvislost:

Souvislost mezi oblastí produkce CHOP, chovem prasat a výrobou a zráním šunky „Crudo di Cuneo“ existuje od dávných dob, a to díky zvláštním půdním a klimatickým podmínkám, které pomáhají odlišit tuto oblast od ostatních a dávají produktu typické jakostní charakteristiky, jež konečný spotřebitel snadno rozpozná.

Obsah vlhkosti v šunce „Crudo di Cuneo“, který úzce souvisí s obsahem soli, je ovlivněn horskými větry, které vanou ráno opačným směrem než v noci a snižují vlhkost vzduchu, čímž poskytují ideální podmínky pro zrání produktu s nízkým obsahem vlhkosti, dobou zrání a podílem bílkovin charakteristickými pro šunku „Crudo di Cuneo“.

Také suroviny představují úzkou souvislost mezi produktem a prostředím; i proteolýza šunky je rovněž způsobena vlastnostmi těchto surovin. Prasata v Cuneu jsou chována v průměrné výšce 350 metrů nad mořem, kde nepřítomnost zimních mlh a letních oparů vede k dobrému zdraví zvířat. Vedle zdravého ovzduší a čisté vody pomáhá urychlit zrání masa také tradiční zdravá a přírodní strava založená na obilovinách vyprodukovaných v téže oblasti. Proteolýza souvisí s rozvojem mikroorganismů na povrchu masa: jemné nasolení zpracovateli zajišťuje, že vlhkost, která se dosud v mase kýty nachází, vystoupí kapilárním účinkem na povrch. To způsobuje na libovém mase šunky mikroklimatické podmínky s mírně vyšší vlhkostí, což pak podporuje tvorbu plísní a kvasinek, které štěpením bílkovin v libovém mase uvolňují peptidy, jež mají významný vliv na chuť i vůni šunky „Crudo di Cuneo“.

Po staletí to byl člověk, kdo měl klíčový přínos pro jakost tohoto CHOP a jeho dobré jméno mezi spotřebiteli, a to díky vytvoření zvláštní výrobní techniky předávané z generace na generaci do dnešních dnů. V práci „Clypeo del gentilhuomo“ z roku 1618 Guglielmino Prato podrobně popisuje práci norcini (výrobců šunky) v Piemontu.

Konzumace šunky „Crudo di Cuneo“ je dobře doložena četnými historickými záznamy o objednávkách šunek pro sídla šlechty, kláštery a opatství v oblasti. K vytvoření podniků povzbudila mnoho zpracovatelů právě rostoucí poptávka po této šunce.

CHOP „Crudo di Cuneo“ je výsledkem kombinace několika lidských a přírodních činitelů, které v průběhu času ovlivnily konečný produkt a přispěly k jeho jakostním charakteristikám.

4.7   Kontrolní subjekt:

Kontrolní subjekt je v souladu s normou EN 45011.

| Název | : | I.N.O.Q. — Istituto Nord Ovest Qualità — Società Cooperativa a r.l. |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Piazza Carlo Alberto Grosso n. 82 |
| 12033 Moretta (Cuneo) |
| ITALIA |

Název

:

I.N.O.Q. — Istituto Nord Ovest Qualità — Società Cooperativa a r.l.

Adresa

:

Piazza Carlo Alberto Grosso n. 82

12033 Moretta (Cuneo)

ITALIA

Tel.

:

+39 0172911323

Fax

:

+39 0172911320

E-mail

:

inoq@inoq.it

4.8   Označování:

Při uvedení ke spotřebě musí CHOP „Crudo di Cuneo“ nést rozlišovací značku zaručující původ a identifikaci produktu. Značka, kterou tvoří logo, je ve výrobně vypálena na dvě největší strany šunky.

Specifické nezaměnitelné logo, symbol Společenství podle článku 14 nařízení Komise (ES) č. 1898/2006 a identifikační číslo každého producenta v rámci kontrolního systému musejí být vyznačeny zřetelně a nesmazatelně a musejí být jasně rozlišitelné od ostatních informací na obalu CHOP „Crudo di Cuneo“ nebo na etiketách umístěných na produktu nebo na kartičkách, kroužcích či visačkách k němu připojených. Dvěma hlavními složkami loga CHOP „Crudo di Cuneo“, pokud jde o rozlišení produktu, jsou stylizované zobrazení šunky a trojúhelníku nebo klínu jako odkaz na Cuneo, hlavní město provincie, které mělo původně tvar klínu (v italštině cuneo).

Image

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---

| 16.5.2009 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 112/17 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 112/17

---

Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin

2009/C 112/07

Tímto zveřejněním se uděluje právo podat proti zápisu námitky podle článku 7 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 (1). Komise musí obdržet námitky do 6 měsíců po tomto zveřejnění.

PŘEHLED

NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006

„MARRONE DI CAPRESE MICHELANGELO“

č. ES: IT-PDO-0005-0455-12.04.2005

CHOP ( X ) CHZO ( )

Tento přehled obsahuje hlavní body specifikace produktu pro informační účely.

1.   Příslušný orgán členského státu:

| Název | : | Ministero Delle Politiche Agricole E Forestali |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Via XX Settembre n. 20 |
| 00187 ROMA |
| ITALIA |

Název

:

Ministero Delle Politiche Agricole E Forestali

Adresa

:

Via XX Settembre n. 20

00187 ROMA

ITALIA

Tel.

:

+39 0646655104

Fax

:

+39 0646655306

E-mail

:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Skupina:

| Název | : | Comitato Promotore per il riconoscimento della D.O.P. „Marrone di Caprese Michelangelo“ |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Località Manzi 180/b |
| 52033 Caprese Michelangelo (AR) |
| ITALIA |

Název

:

Comitato Promotore per il riconoscimento della D.O.P. „Marrone di Caprese Michelangelo“

Adresa

:

Località Manzi 180/b

52033 Caprese Michelangelo (AR)

ITALIA

Tel.

:

+39 0575791114/0575791009

Fax

:

+39 0575730510

E-mail

:

moronline79@inwind.it

Složení

:

producenti/zpracovatelé (X) ostatní ( )

3.   Druh produktu:

| Třída 1.6 | – Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované. |
| --- | --- |

Třída 1.6

– Ovoce, zelenina a obiloviny v nezměněném stavu nebo zpracované.

4.   Specifikace:

(přehled požadavků podle čl. 4 odst. 2 nařízení (ES) č. 510/2006)

4.1   Název:

„Marrone di Caprese Michelangelo“

4.2   Popis:

K produkci kaštanů „Marrone di Caprese Michelangelo“ určených ke spotřebě v čerstvém a sušeném stavu se využívají plody místního ekotypu „Marrone di Caprese Michelangelo“, variety „Marrone“. Popisné vlastnosti čerstvého kaštanu při spotřebě jsou následující: PLODY: slupka kávově hnědé barvy s více či méně intenzivními hnědými rýhami, tvar převážně elipsovitý až zaoblený či v případě plodu samotného převážně čtyřboký. Dužina slonovinově bílé barvy, slabě prorostlá vnější slupkovitou částí osemení, charakterizovaná lehkými náznaky vůně mandle a vanilky. Vlastnosti sušeného kaštanu při spotřebě musí být následující: PLODY: zdravé, celistvé, nejvýše 5 % deformovaných plodů nebo plodů se stopami červivosti či plísně. BARVA: slonovinová nebo světle žlutá.

4.3   Zeměpisná oblast:

Oblast produkce CHOP „Marrone di Caprese Michelangelo“ je tvořena horským územím následujících obcí správní oblasti Arezzo: celé správní území obce Caprese Michelangelo, část obce Anghiari směrem na sever, od křížení správní hranice obce Caprese Michelangelo vymezené okresní silnicí č. 57 Catenaia po hranici obce Sabbiano.

4.4   Důkaz původu:

Každou fázi procesu produkce je třeba sledovat a zaznamenat výchozí i cílové produkty. Tímto způsobem a prostřednictvím zápisu producentů, katastrálních parcel s pěstebními plochami, sušíren a balíren do příslušných rejstříků, které vedou kontrolní subjekty, je zaručena sledovatelnost celého řetězce produkce v obou směrech. Všechny fyzické i právnické osoby, které jsou zapsány do příslušných rejstříků, budou podrobeny kontrole ze strany kontrolního subjektu v souladu se specifikací produkce a příslušným plánem kontroly. Pokud kontrolní subjekt zjistí nesoulad s ustanoveními specifikace produkce, produkt nebude moci být uveden na trh pod chráněným označením původu „Marrone di Caprese Michelangelo“.

4.5   Metoda produkce:

Specifikace produkce mimo jiné stanoví, že hustota výsadby nesmí přesáhnout 120 stromů na hektar. Ve výsadbě může být pro účely opylení povoleno maximálně 10 % ostatních variet. Sklizeň je povolena od 20. září, je vyloučeno srážení plodů či použití jiných mechanických a/nebo chemických prostředků, které by uspíšily nebo urychlily oddělení plodu od stromu. Je dovoleno mechanické sbírání, oddělování tobolek příslušnými stroji, mechanické vymlacování nashromážděných tobolek, odklízení listů mechanickými fukary, a to za podmínky, že takovéto zásahy nenarušují vlastnosti produktu. Pokud jde o plody určené ke spotřebě v čerstvém stavu, používají se pouze plody variety „Marroni“. Třídění se provádí, aby se odstranily plody poškozené patogenními organismy nebo jinými faktory; provádí se ručně. Maximální množství plodů neodpovídajících výše uvedeným vlastnostem nesmí překročit 5 % hmotnosti. Počet plodů nesmí překročit 90 kusů na kilogram. Máčení plodů (curatura) není povinné. Pro získání sušeného kaštanu se používají plody variety „Marrone“. Produkt se získává sušením a následným loupáním plodů. Sušení se provádí tradiční technikou v sušírně na dřevo nebo teplovzdušné sušírně. Sušení je ukončeno po 40 dnech od chvíle, kdy se kaštany vloží na mřížky. Loupání se provádí za pomoci loupacích strojů. Produkce a balení se musí uskutečnit ve stejné oblasti, aby byla zaručena jakost, sledovatelnost a kontrola. Kaštany „Marrone di Caprese Michelangelo“ CHOP se musí balit ve vymezené oblasti podle bodu 4.3 tohoto přehledu, aby se předešlo možnosti, že během dlouhé doby, která uplyne mezi sklizní a balením, přepravy a nadměrné manipulace dojde k poškození produktu. Produkt se sklízí čerstvý a v době, kdy má ještě tobolku, vysoká vlhkost nahromaděných plodů by mohla vyvolat zahřátí a rozvinutí plísní, hniloby či nepříjemných pachů, což by silně narušilo jakost produktu, který proto musí být zabalen v krátkém časovém úseku.

4.6   Souvislost:

Jedinečnou vlastností kaštanu „Marrone di Caprese Michelangelo“ je vysoký obsah škrobu, který je dán značnými zásobami vody v půdě, kde se nacházejí kaštanové lesíky. Dalšími prvky přispívajícími k hromadění škrobu jsou expozice kaštanových lesíků, která umožňuje využívat sluneční energii již od brzkého rána, čímž se rychleji odpařují případné letní rosy, a dále geomorfologické podmínky a nadmořská výška; tyto činitele mimoto napomáhají častému a mírnému proudění vzduchu. Optimálního prosvětlení koruny se dosahuje nízkou hustotou výsadby a prořezáním. Homogenní, typický a jedinečný charakter produktu je dále určen zvláštními půdně-klimatickými činiteli. Území je tvořeno hnědozeměmi, kyselými hnědými a vyluhovanými hnědými půdami, obvykle s nulovým či velmi nízkým obsahem uhličitanů, půdy jsou tudíž kyselé či mírně kyselé. Podnebí je typické subkontinentální s průměrně tuhými zimami a mírnými léty, srážky se pohybují kolem 800 mm za rok. Všechny tyto činitele společně dávají produktu typické morfologické a organoleptické vlastnosti, které jej činí velmi ceněným a snadno rozeznatelným.

Kaštanové lesíky oblasti Caprese rovnoměrně pokrývají celé úbočí pohoří Alpe di Catenaria. Místní komunita po generace pokračovala v tradici „popolamento forestale“ (osídlování lesů), která se objevila v 9. a 10. století za dob Arimannů. Tehdy započal dlouhý proces, kdy došlo k přeměně planě rostoucích kaštanových lesíků na obhospodařované a kdy se kaštanovníky začaly roubovat. Od té doby představovala péče o kaštanovníky primární aktivitu každé rodiny. Pěstování kaštanovníků se tak stalo významným ekonomickým a potravinovým zdrojem pro veškeré obyvatelstvo území. V souvislosti s produkcí kaštanů vznikly lidové říkanky a písně a také recepty na přípravu mnoha typických jídel kuchyně oblasti Caprese, které se předávají až do dnešních dní.

4.7   Kontrolní subjekt:

| Název | : | Camera Di Commercio Di Arezzo |
| --- | --- | --- |
| Adresa | : | Viale Giotto, 4 |
| 52100 Arezzo |
| ITALIA |

Název

:

Camera Di Commercio Di Arezzo

Adresa

:

Viale Giotto, 4

52100 Arezzo

ITALIA

Tel.

:

+39 05753030

Fax

:

+39 0575300953

E-mail

:

segreteriagenerale@ar.camcom.it

4.8   Označování:

Pro balení čerstvého produktu se stanoví použití zapečetěných přepravek o nosnosti 1, 2, 3,5, 10 a 25 kg. Na etiketě musí být uvedeno následující: „Marrone Di Caprese Michelangelo“ a „Denominazione Di Origine Protetta“ (Chráněné označení původu) písmem větším než všechny ostatní nápisy, jakož i text „Prodotto Della Montagna“ (Produkt z hor). Povinně se uvádí LOGO CHOP. Uvádí se rovněž OBCHODNÍ FIRMA subjektu, který produkt zabalil. Pro balení sušeného produktu se stanoví použití zapečetěných přepravek o nosnosti 0,5, 1, 2, 3,5, 10 a 25 kg. Na etiketě musí být uvedeno „Castagne secche Marrone Di Caprese Michelangelo“ (sušené kaštany „Marrone Di Caprese Michelangelo“) a „Denominazione Di Origine Protetta“ (Chráněné označení původu) písmem větším než u jakýchkoli jiných nápisů. Uvádí se text „Prodotto Della Montagna“ (Produkt z hor), LOGO CHOP a OBCHODNÍ FIRMA subjektu, který produkt zabalil. Identifikační LOGO je tvořeno stylizovaným kaštanem tvořeným ústředním prvkem, který obsahuje podobiznu Michelangela Buonarrotiho; logo je podrobně popsáno ve specifikaci produkce.

Image

Denominazione d’ Origine

Protetta

Prodotto della Montagna

---

(1)  Úř. věst. L 93, 31.3.2006, s. 12.

---