# Gazzetta ufficiale C 89/2009

| | ISSN 1725-2466
  doi:10.3000/17252466.C_2009.089.ita |
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| Gazzetta ufficiale
  dell'Unione europea | C 89 |
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| Edizione in lingua italiana | Comunicazioni e informazioni | 52o anno18 aprile 2009 |

ISSN 1725-2466

doi:10.3000/17252466.C_2009.089.ita

Gazzetta ufficiale

dell'Unione europea

C 89

Edizione in lingua italiana

Comunicazioni e informazioni

52o anno18 aprile 2009

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| Numero d'informazione | Sommario | pagina |
| --- | --- | --- |
| | IV   Informazioni |
| | INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA |
| | Commissione |
| 2009/C 089/01 | Tassi di cambio dell'euro | 1 |

Numero d'informazione

Sommario

pagina

IV   Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

2009/C 089/01

Tassi di cambio dell'euro

1

| | V   Avvisi |
| --- | --- |
| | PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI |
| | Commissione |
| 2009/C 089/02 | Invito a presentare proposte per azioni nel settore dell’ ecoinnovazione del Programma quadro per la competitività e l’innovazione (Decisione CIP 1639/2006/CE del Parlamento europeo e del Consiglio) | 2 |
| 2009/C 089/03 | Bando di gara per l'acquisto di latte scremato in polvere da parte degli organismi pagatori | 3 |
| | ALTRI ATTI |
| | Commissione |
| 2009/C 089/04 | Pubblicazione di una domanda ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari | 4 |
| 2009/C 089/05 | Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 9 |
| 2009/C 089/06 | Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari | 13 |

V   Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Commissione

2009/C 089/02

Invito a presentare proposte per azioni nel settore dell’ ecoinnovazione del Programma quadro per la competitività e l’innovazione (Decisione CIP 1639/2006/CE del Parlamento europeo e del Consiglio)

2

2009/C 089/03

Bando di gara per l'acquisto di latte scremato in polvere da parte degli organismi pagatori

3

ALTRI ATTI

Commissione

2009/C 089/04

Pubblicazione di una domanda ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

4

2009/C 089/05

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

9

2009/C 089/06

Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

13

| IT | |
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IT

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IV Informazioni

INFORMAZIONI PROVENIENTI DALLE ISTITUZIONI E DAGLI ORGANI DELL'UNIONE EUROPEA

Commissione

| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/1 |
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18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/1

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Tassi di cambio dell'euro (1)

17 aprile 2009

2009/C 89/01

1 euro =

| | Moneta | Tasso di cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dollari USA | 1,3058 |
| JPY | yen giapponesi | 129,67 |
| DKK | corone danesi | 7,4492 |
| GBP | sterline inglesi | 0,88280 |
| SEK | corone svedesi | 11,0405 |
| CHF | franchi svizzeri | 1,5218 |
| ISK | corone islandesi | |
| NOK | corone norvegesi | 8,7440 |
| BGN | lev bulgari | 1,9558 |
| CZK | corone ceche | 26,797 |
| EEK | corone estoni | 15,6466 |
| HUF | fiorini ungheresi | 293,85 |
| LTL | litas lituani | 3,4528 |
| LVL | lats lettoni | 0,7092 |
| PLN | zloty polacchi | 4,2925 |
| RON | leu rumeni | 4,2149 |
| TRY | lire turche | 2,1052 |
| AUD | dollari australiani | 1,8125 |
| CAD | dollari canadesi | 1,5815 |
| HKD | dollari di Hong Kong | 10,1202 |
| NZD | dollari neozelandesi | 2,2891 |
| SGD | dollari di Singapore | 1,9603 |
| KRW | won sudcoreani | 1 734,10 |
| ZAR | rand sudafricani | 11,6983 |
| CNY | renminbi Yuan cinese | 8,9220 |
| HRK | kuna croata | 7,3843 |
| IDR | rupia indonesiana | 14 037,35 |
| MYR | ringgit malese | 4,7224 |
| PHP | peso filippino | 62,370 |
| RUB | rublo russo | 43,6835 |
| THB | baht thailandese | 46,317 |
| BRL | real brasiliano | 2,8366 |
| MXN | peso messicano | 17,0616 |
| INR | rupia indiana | 65,1070 |

Moneta

Tasso di cambio

USD

dollari USA

1,3058

JPY

yen giapponesi

129,67

DKK

corone danesi

7,4492

GBP

sterline inglesi

0,88280

SEK

corone svedesi

11,0405

CHF

franchi svizzeri

1,5218

ISK

corone islandesi

NOK

corone norvegesi

8,7440

BGN

lev bulgari

1,9558

CZK

corone ceche

26,797

EEK

corone estoni

15,6466

HUF

fiorini ungheresi

293,85

LTL

litas lituani

3,4528

LVL

lats lettoni

0,7092

PLN

zloty polacchi

4,2925

RON

leu rumeni

4,2149

TRY

lire turche

2,1052

AUD

dollari australiani

1,8125

CAD

dollari canadesi

1,5815

HKD

dollari di Hong Kong

10,1202

NZD

dollari neozelandesi

2,2891

SGD

dollari di Singapore

1,9603

KRW

won sudcoreani

1 734,10

ZAR

rand sudafricani

11,6983

CNY

renminbi Yuan cinese

8,9220

HRK

kuna croata

7,3843

IDR

rupia indonesiana

14 037,35

MYR

ringgit malese

4,7224

PHP

peso filippino

62,370

RUB

rublo russo

43,6835

THB

baht thailandese

46,317

BRL

real brasiliano

2,8366

MXN

peso messicano

17,0616

INR

rupia indiana

65,1070

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(1)  Fonte: tassi di cambio di riferimento pubblicati dalla Banca centrale europea.

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V Avvisi

PROCEDIMENTI AMMINISTRATIVI

Commissione

| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/2 |
| --- | --- | --- | --- |

18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/2

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Invito a presentare proposte per azioni nel settore dell’ ecoinnovazione del Programma quadro per la competitività e l’innovazione (Decisione CIP 1639/2006/CE del Parlamento europeo e del Consiglio)

2009/C 89/02

L'Agenzia Esecutiva per la Competitività e l'Innovazione (EACI) pubblica un invito a presentare proposte CIP Progetti pilota e progetti di prima applicazione commerciale nel campo dell'innovazione e dell'ecoinnovazione. Il termine ultimo per la presentazione delle propostel'10 Settembre 2009 per tutte le azioni.

Per informazioni sull'invito e sulle modalità di presentazione delle proposte, si prega di consultare il seguente sito web:

http://ec.europa.eu/environment/etap/ecoinnovation/call_en.htm

È possibile contattare l'helpdesk al seguente indirizzo:

http://ec.europa.eu/environment/etap/ecoinnovation/contact_en.htm

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| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/3 |
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18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/3

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Bando di gara per l'acquisto di latte scremato in polvere da parte degli organismi pagatori

2009/C 89/03

| 1. | Con regolamento (CE) n. 310/2009 della Commissione (1) è stata aperta una gara per l'acquisto di latte scremato in polvere da parte degli organismi pagatori. Le disposizioni applicabili in materia sono definite nel capitolo III, sezione 4, del regolamento (CE) n. 214/2001 della Commissione (2). |
| --- | --- |

1.

Con regolamento (CE) n. 310/2009 della Commissione (1) è stata aperta una gara per l'acquisto di latte scremato in polvere da parte degli organismi pagatori. Le disposizioni applicabili in materia sono definite nel capitolo III, sezione 4, del regolamento (CE) n. 214/2001 della Commissione (2).

| 2. | Il termine per la presentazione delle offerte per la prima gara è il 21 aprile 2009. |
| --- | --- |

2.

Il termine per la presentazione delle offerte per la prima gara è il 21 aprile 2009.

| 3. | Le offerte vanno presentate agli organismi pagatori. Gli indirizzi degli organismi pagatori sono disponibili sul sito web CIRCA della Commissione europea (http://circa.europa.eu/Public/irc/agri/lait/library?l=/&vm=detailed&sb=Title). |
| --- | --- |

3.

Le offerte vanno presentate agli organismi pagatori. Gli indirizzi degli organismi pagatori sono disponibili sul sito web CIRCA della Commissione europea (http://circa.europa.eu/Public/irc/agri/lait/library?l=/&vm=detailed&sb=Title).

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(1)  GU L 97 del 16.4.2009, pag. 13.

(2)  GU L 192 del 7.2.2001, pag. 100.

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ALTRI ATTI

Commissione

| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/4 |
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18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/4

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Pubblicazione di una domanda ai sensi dell'articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari

2009/C 89/04

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione proposta conformemente all'articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 (1) del Consiglio. La dichiarazione di opposizione deve pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«TRUSKAWKA KASZUBSKA» O «KASZËBSKÔ MALËNA»

N. CE: PL-PDO-005-0588-19.03.2007

IGP ( X ) DOP (X)

1.   Denominazione

«Truskawka kaszubska» o «kaszëbskô malëna»

La denominazione «truskawka kaszubska» è quella utilizzata più frequentemente nell'ambito del commercio di tale prodotto, soprattutto tra i Casciubi e le persone di origine non casciuba. Tale denominazione viene utilizzata per esportare il prodotto verso il mercato estero o per vendere le fragole in altre parti del paese. L'altra denominazione, kaszëbskô malëna, viene utilizzata nella vita quotidiana; deriva dalla lingua casciuba e pertanto viene utilizzata dagli abitanti della Casciubia. I due nomi possono essere utilizzati indifferentemente.

2.   Stato membro o paese terzo

Polonia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

Tipo di prodotto (conformemente all'allegato II)

| Categoria: | Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati – gruppo 1.6 |
| --- | --- |

Categoria:

Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati – gruppo 1.6

3.1.   Descrizione del prodotto designato dal nome di cui al punto 1

Con la denominazione protetta di truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna possono essere vendute esclusivamente fragole delle seguenti varietà con le caratteristiche sensoriali di cui in appresso:

Frutta destinata al consumo diretto (dessert)

1.   Elsanta

| 1.1. | Aspetto e forma: frutta con almeno 18 mm di diametro, di forma conica o conica arrotondata, intera, integra, con peduncolo. |
| --- | --- |

1.1.

Aspetto e forma: frutta con almeno 18 mm di diametro, di forma conica o conica arrotondata, intera, integra, con peduncolo.

| 1.2. | Superficie di colore rosso chiaro, brillante, piuttosto liscia; la polpa, il cui colore può variare da rosa chiaro a rosso chiaro, è abbastanza omogenea quando sezionata. |
| --- | --- |

1.2.

Superficie di colore rosso chiaro, brillante, piuttosto liscia; la polpa, il cui colore può variare da rosa chiaro a rosso chiaro, è abbastanza omogenea quando sezionata.

| 1.3. | Consistenza: polpa molto succosa, soda. |
| --- | --- |

1.3.

Consistenza: polpa molto succosa, soda.

| 1.4. | Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco. |
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1.4.

Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco.

2.   Honeoye

| 2.1. | Aspetto e forma: frutti con diametro di almeno 18 mm, di forma conica o conica arrotondata che restringendosi nel calice assume una forma simile a un collo, intera, integra, con peduncolo. |
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2.1.

Aspetto e forma: frutti con diametro di almeno 18 mm, di forma conica o conica arrotondata che restringendosi nel calice assume una forma simile a un collo, intera, integra, con peduncolo.

| 2.2. | Colore: da rosso intenso a rosso scuro, omogeneo su tutta la superficie e brillante. La polpa è quasi omogeneamente di colore rosso chiaro. |
| --- | --- |

2.2.

Colore: da rosso intenso a rosso scuro, omogeneo su tutta la superficie e brillante. La polpa è quasi omogeneamente di colore rosso chiaro.

| 2.3. | Consistenza: polpa succosa, molto soda. |
| --- | --- |

2.3.

Consistenza: polpa succosa, molto soda.

| 2.4. | Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco. |
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2.4.

Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco.

La truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna delle varietà Elsanta e Honeoye deve rientrare nelle categorie «extra» o «prima categoria» e deve possedere le seguenti caratteristiche:

| — | il colore deve essere rosso intenso con una superficie colorata pari almeno all'80 %, |
| --- | --- |

—

il colore deve essere rosso intenso con una superficie colorata pari almeno all'80 %,

| — | la forma deve essere omogenea, priva di qualsiasi irregolarità, |
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—

la forma deve essere omogenea, priva di qualsiasi irregolarità,

| — | deve essere solida al tatto e priva di tracce di marcio o di segni di malattia. |
| --- | --- |

—

deve essere solida al tatto e priva di tracce di marcio o di segni di malattia.

Frutta destinata alla trasformazione

3.   Senga Sengana

| 3.1. | Aspetto e forma: frutti di dimensioni diverse, di forma conica larga con la parte superiore tronca, a forma di cuore, sferica o arrotondata, intera, integra, con peduncolo. |
| --- | --- |

3.1.

Aspetto e forma: frutti di dimensioni diverse, di forma conica larga con la parte superiore tronca, a forma di cuore, sferica o arrotondata, intera, integra, con peduncolo.

| 3.2. | Colore: da rosso intenso a rosso scuro, omogeneo su tutta la superficie. Polpa di una colorazione rosso intensa piuttosto omogenea. |
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3.2.

Colore: da rosso intenso a rosso scuro, omogeneo su tutta la superficie. Polpa di una colorazione rosso intensa piuttosto omogenea.

| 3.3. | Consistenza: polpa soda, succosa o molto succosa e lievemente dura. |
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3.3.

Consistenza: polpa soda, succosa o molto succosa e lievemente dura.

| 3.4. | Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco. |
| --- | --- |

3.4.

Sapore o odore: dolce, aromatico, armonico, simile a quello della fragolina di bosco.

3.2.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati)

—

3.3.   Alimenti per animali (solo per prodotti di origine animale)

—

3.4.   Fasi specifiche della produzione che devono avere luogo nella zona geografica identificata

Tutte le fasi della produzione della truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna devono svolgersi nella zona geografica di cui al punto 4. I terreni destinati alle colture sono caratterizzati da suoli poveri appartenenti alle classi IV, V o VI. La raccolta dei frutti viene effettuata manualmente quando i frutti sono maturi, ben formati, sani, freschi, sodi, interi, integri, non schiacciati, non guastati dall'umidità, puliti, senza muffa né residui di prodotti per la protezione delle piante. Le fragole devono essere piantate in filari, ad una distanza di 20-35 cm. l'una dall'altra. La distanza tra i filari deve essere di 70-100 cm. Nel caso in cui si utilizzi del concime, le dosi non possono superare 30 t/ha. Inoltre, non sono ammissibili tecniche di coltivazione, come la fertilizzazione intensiva, finalizzate ad ottenere raccolti superiori a 25 tonnellate di fragole per ettaro.

3.5.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, condizionamento, ecc.

Le fragole devono essere disposte a strati il cui spessore non superi i 10 cm.

3.6.   Norme specifiche relative all’etichettatura

—

4.   Definizione concisa della zona geografica

La truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna viene prodotta nei distretti di Kartuski, Kościerski e Bytowski e nei comuni di Przywidz, Wejherowo, Luzino, Szemud, Linia, Łęczyce e Cewice.

5.   Legame

5.1.   Particolarità della zona geografica

La zona in cui viene coltivata la truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna di cui al punto 4 è caratterizzata da condizioni ambientali omogenee. È una zona che dal punto di vista geografico è denominata distretto dei laghi casciubi e da quello storico Casciubia.

L'ambiente naturale del distretto dei laghi casciubi si differenzia dalle zone circostanti per il clima, il rilievo del terreno e il tipo di suolo.

Il distretto dei laghi casciubi ha un clima lievemente più rigido di quello delle zone circostanti. Ciò è dovuto alla sua altitudine che varia tra i 180 e i 300 metri sul livello del mare. Alla rigidità del clima contribuisce anche il frequente afflusso di masse d'aria polari-continentali provenienti da Oriente. Rispetto al clima marittimo vi sono, nel corso dell'anno, consistenti variazioni di temperatura. Il livello delle piogge — pari a 700 mm/anno — è leggermente più alto della media nazionale e i venti di provenienza occidentale. Il periodo di vegetazione è tra i più brevi del paese e varia tra i 180 e i 200 giorni.

Nella zona in questione prevalgono suoli di terra grigia derivanti da sabbia, ghiaia e creta argillosa. Si tratta di suoli delle classi IV, V e VI e quindi di minore fertilità. In misura minore vi sono suoli bruni a base di ghiaia e argilla, più fertili dei suoli di terra grigia. La terra scelta per la coltivazione ha un PH compreso tra 5,0 e 6,0. Il distretto dei laghi casciubi presenta rilievi postglaciali caratterizzati da numerosi laghetti e laghi. La zona di coltivazione della fragola «truskawka kaszubska» o «kaszëbskô malëna» comprende 32 comuni di cui 21 si trovano su terreni difficili da coltivare appartenenti alla zona di pianura II e 10 si trovano su terreni appartenenti alla zona di pianura I.

5.2.   Disciplinare del prodotto

La specificità del prodotto deriva soprattutto dall'eccezionalità del gusto e dell'odore che sono forti e intensi. Inoltre, la truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna ha un gusto più dolce delle fragole provenienti da altre regioni.

5.3.   Legame causale fra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP).

Le qualità specifiche della fragola truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna di cui al punto 5.2 sono dovute a fattori climatici e al terreno, come descritto al punto 5.1.

I suoli poveri e il clima rigido del distretto dei laghi casciubi determinano la fioritura tardiva delle fragole e il periodo di vegetazione più breve. L'interazione tra gli elementi naturali, in particolare il clima rigido, influisce favorevolmente sul processo di sviluppo e di maturazione delle fragole e i suoli estremamente poveri e le condizioni sfavorevoli di coltivazione non permettono altre colture. Il dislivello del suolo permette di coltivare le fragole su declivi ben esposti al sole e ciò garantisce una buona maturazione dei frutti. Tali fattori, insieme alla leggera acidità del suolo, favoriscono la coltivazione delle fragole.

La storia della coltivazione delle fragole nei Casciubi fa risalire le prime coltivazioni agli anni '20, '30 del XX secolo. L'elevata qualità e la crescente popolarità delle fragole hanno fatto sì che le loro colture si incrementassero nel corso di mezzo secolo fino a diventare un elemento tipico del paesaggio casciubo. In considerazione della loro abbondanza è stato deciso — agli inizi degli anni '70 del secolo scorso — di organizzare una festa della fragola. Si tratta di una manifestazione all'aria aperta che si svolge ogni anno la prima domenica di luglio. La festa della fragola è la principale manifestazione della regione e ospita ogni anno decine di migliaia di partecipanti. La popolarità della festa è testimoniata anche dal fatto che nel corso di una sola giornata del 2005 sono state vendute 2 tonnellate di fragole.

La reputazione della Truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna è confermata da numerosi articoli e segni che testimoniano che tale prodotto è diventato un elemento della cultura e dell’identità degli abitanti della Casciubia. La stampa locale pubblica informazioni importanti per i coltivatori di fragole e si sofferma sull'impegno che essi prodigano nel tentativo di raggrupparsi, adottare posizioni comuni per quanto riguarda la coltivazione della fragola «truskawka kaszubska» o «kaszëbskô malëna» e promuovere iniziative per salvaguardarne la qualità, il sapore e l'odore.

La reputazione della truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna è testimoniata anche dal fatto che le imprese acquirenti (imprese di refrigerazione e di trasformazione) riservano una parte delle loro risorse per l'acquisto delle fragole «truskawka kaszubska» o «kaszëbskô malëna», la cui maturazione è più tardiva di quella delle fragole di altre regioni del paese. La reputazione di queste fragole è inoltre confermata dai tentativi di vendere sotto la denominazione di «truskawka kaszubska» o «kaszëbskô malëna» fragole provenienti da altre regioni e maturate prima.

La reputazione della truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna e il suo forte legame con la zona geografica di cui al punto 4 è confermata dai risultati delle inchieste sul consumo. Il 67 % degli interpellati conosceva almeno una delle due denominazioni con le quali è venduto il prodotto: truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna. La truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna è considerata più gustosa (73 %) e più dolce (68 %) delle altre fragole. Secondo il 64 % degli interpellati, la truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna è un prodotto tipico dei Casciubi. Inoltre, le fragole sono considerate senza ombra di dubbio dagli abitanti come i frutti più tipici della regione Pomerania e dei Casciubi. Circa 1/3 dei Casciubi la cita spontaneamente e circa l'80 % è consapevole dell'eccezionalità della truskawka kaszubska o kaszëbskô malëna nella regione.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

http://www.minrol.gov.pl/DesktopDefault.aspx?TabOrgId=1620&LangId=0

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(1)  GU L 93, del 31.3.2006, pag. 12.

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| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/9 |
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18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/9

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Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2009/C 89/05

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). La dichiarazione di opposizione deve pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione

DOCUMENTO UNICO

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 del CONSIGLIO

«MARRONI DEL MONFENERA»

N. CE: IT-PGI-0005-0563-08.11.2006

IGP ( X ) DOP ( )

1.   Denominazione

«Marroni del Monfenera»

2.   Stato membro o paese terzo

Italia

3.   Descrizione del prodotto agricolo o alimentare

3.1.   Tipo di prodotto (Allegato II)

| Classe 1.6 | Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati. |
| --- | --- |

Classe 1.6

Ortofrutticoli e cereali freschi e trasformati.

3.2.   Descrizione del prodotto a cui si applica la denominazione di (1)

I Marroni del Monfenera sono frutti allo stato fresco proventi dall’ecotipo locale di piante della specie Castanea sativa Mill. var. sativa.

All’atto dell’immissione al consumo debbono presentare le seguenti caratteristiche: seme: uno per frutto, tendenzialmente liscio o leggermente rugoso; polpa: colore nocciola chiaro tendente al giallo paglierino, consistenza pastosa/farinosa dal sapore dolce e gradevole; episperma: colore nocciola, struttura pellicolare fibrosa e resistente scarsamente compenetrato nel seme; pericarpo: colore marrone brillante, con striature più scure che si sviluppano in senso meridiano, struttura coriacea e resistente, superficie tomentosa con residui stilari tormentosi; cicatrice ilare: forma tendenzialmente ovoidale, colore più chiaro del pericarpo con raggi più o meno evidenti che si sviluppano dal centro verso il bordo che non deborda sulle facce laterali; frutto: forma ovoidale con apice poco rilevato, con una faccia laterale tendenzialmente piana e l’altra marcatamente convessa; numero di frutti per kg minore o uguale a 90. Il riccio contiene al massimo 3 frutti.

Possono ottenere la IGP i frutti appartenenti alle categoria Extra (calibro del frutto superiore a 3 cm; massimo 4 % in peso di frutti con endocarpo colpito da insetti; massimo 3 % in peso di frutti presentanti rosura del pericarpo) e alla Categoria I (calibro del frutto compreso tra 2,8 e 3 cm; massimo 6 % in peso di frutti con endocarpo colpito da insetti; massimo 5 % in peso di frutti presentanti rosura del pericarpo).

3.3.   Materie prime (solo per i prodotti trasformati)

Non pertinente.

3.4.   Alimenti per animali (solo per prodotti di origine animale)

Non pertinente.

3.5.   Fasi specifiche della produzione che devono avvenire nella zona geografica identificata

Le operazioni di raccolta, cernita, pulizia, calibratura e curatura devo avvenire nella zona geografica di produzione.

Il prodotto che non viene immesso sul mercato entro le 48 ore dalla raccolta, subisce il trattamento di curatura. Tale operazione consiste nell'immergere i «Marroni del Monfenera» nell'acqua a temperatura ambiente, per un massimo di 9 giorni. Successivamente i «Marroni del Monfenera» vengono tolti dall'acqua e asciugati nell'apposita macchina. Tale fase consente la conservazione del prodotto allo stato fresco per un massimo di 3 mesi.

L’operazione di curatura deve essere svolta entro poche ore dalla raccolta per impedire l’innesco di processi fermentativi nei mezzi di trasporto, in particolare nelle annate in cui la raccolta avviene in periodi piovosi o in condizioni di temperatura ancora elevate.

3.6.   Norme specifiche in materia di affettatura, grattugiatura, condizionamento, ecc.

Il prodotto deve essere confezionato in appositi sacchetti di rete per alimenti chiusi ai lembi superiori con un sistema di collatura a caldo o attraverso chiusura con cucitura. Le confezioni sono da 1, 2, 3 (collatura a caldo), 5 e 10 Kg (con cucitura).

L’immissione al consumo non può avvenire prima del 15 settembre di ogni anno.

3.7.   Norme specifiche relative all’etichettatura

Le confezioni recano obbligatoriamente sull’etichetta, oltre al simbolo grafico comunitario e le relative menzioni e informazioni corrispondenti ai requisiti di legge, le seguenti ulteriori indicazioni: «Marroni del Monfenera» seguita dall’acronimo IGP di dimensioni superiori rispetto a tutte le altre indicazioni che compongono l’etichetta, come il nome, la ragione sociale, l’indirizzo dell’azienda confezionatrice, il logo, la categoria commerciale di appartenenza (Extra o I) ed il peso lordo all’origine.

Image

Il logo è formato da due ovali scostati uno dall’altro in maniera concentrica all’interno dei quali sono rappresentate le colline della Pedemontana del Grappa. La pianura che si estende è divisa dal fiume Piave che scende al centro e taglia il logo in due parti asimmetriche. Due castagni, posti uno alla destra ed uno alla sinistra del letto del fiume e risultano essere colmi di castagne. I ricci sono due, i marroni dieci avvolti da due foglie. Il tutto fuoriesce leggermente dal contorno ovale con direzione verso sinistra.

4.   Definizione concisa della zona geografica

La zona geografica dei «Marroni del Monfenera» comprende i territori dei seguenti comuni della provincia di Treviso: Borso del Grappa, Crespano del Grappa, Paderno del Grappa, Possagno, Cavaso del Tomba, Pederobba, San Zenone degli Ezzelini, Fonte, Asolo, Maser, Castelcucco, Monfumo, Cornuda, Montebelluna, Caerano di San Marco, Crocetta del Montello, Volpago del Montello, Giavera del Montello, Nervesa della Battaglia.

5.   Legame con la zona geografica

5.1.   Specificità della zona geografica

I terreni su cui sono prodotti i «Marroni del Monfenera» rientrano per la maggior parte nella associazione n. 21 della Carta dei Suoli d’Italia denominata «suoli bruni acidi, suoli bruni lisciviati, suoli bruni e litosuoli». Si tratta di una associazione che in questa zona è presente esclusivamente alla destra orografica del fiume Piave lungo la fascia altimetrica pedemontana occupando la gran parte della zona geografica di produzione. Tali terreni sono caratterizzati da reazione da molto acida ad acida, bassa saturazione in basi e da un elevato tasso di mineralizzazione della sostanza organica.

Il clima è quello subalpino inferiore-iperumido condizionato dai versanti delle Prealpi dalle pendenze molto elevate esposti a sud; questa particolare conformazione ed esposizione fa sì sia che le masse d’aria risalgano dalla pianura provocando abbondanti precipitazioni, sia che siano limitate le gelate primaverili, sia che ci sia un favorevole sgrondo delle acque meteoriche. Questo equilibrio ambientale rende i terreni e l’ambiente circostante particolarmente favorevole alla coltivazione del «Marrone del Monfenera».

5.2.   Specificità del prodotto

Le caratteristiche che rendono unici i «Marroni del Monfenera» a indicazione geografica protetta differenziandoli dagli altri prodotti appartenenti alla stessa categoria merceologica, sono il sapore molto dolce della polpa, la struttura omogenea e compatta del frutto e la sua consistenza pastoso farinosa. Tali caratteristiche, in particolare il sapore, sono conseguenti alla particolare composizione chimica media dei «Marroni del Monfenera». Il confronto con i valori di composizione chimica delle castagne, calcolati dall’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione) evidenzia per i «Marroni del Monfenera» una maggiore quantità di carboidrati, di lipidi e di potassio, nonché una minore quantità di sodio.

5.3.   Legame causale fra la zona geografica e la qualità o le caratteristiche del prodotto (per DOP) o una qualità specifica, la reputazione o altre caratteristiche del prodotto (per le IGP)

La composizione chimica dei frutti e quindi la loro qualità, è legata al fatto che il castagno, specie spiccatamente acidofila, è favorito all’interno dell’area di coltivazione dei «Marroni del Monfenera» per la presenza di terreni pedemontani tendenzialmente acidi di reazione opposta a quelli delle aree limitrofe, non presenti in altre aree pedemontane della provincia di Treviso.

Ciò determina una maggiore quantità di potassio e una minore quantità di sodio nei «Marroni del Monfenera» rispetto alle castagne, come evidenziato dal confronto tra i valori di composizione chimica dei due prodotti facendo riferimento per le castagne alle tabelle INRAN.

La qualità dei frutti deriva anche dal fatto che il castagno si avvantaggia delle abbondanti precipitazioni medie annue che consentono la lisciviazione delle basi dal terreno mantenendolo acido; inoltre la particolare conformazione ed esposizione della fascia pedemontana, limita notevolmente le gelate primaverili, alle quali la pianta è particolarmente suscettibile.

Oltre a questi importanti fattori ambientali è fondamentale è anche quello umano. La coltivazione dei «Marroni del Monfenera» risale al periodo medioevale, come testimoniato da un documento del 1351 che regolava la raccolta tra i capi famiglia della zona. La tutela dei castagneti nell’area dei «Marroni del Monfenera» è confermata anche nelle fonti notarili dei secoli successivi, che denunciavano alle autorità competenti i tagli abusivi dei castagneti o la presenza di animali da pascolo fuori stagione che compromettevano la raccolta delle castagne. La tradizione di tale coltivazione si è mantenuta fino ai nostri giorni grazie anche al sorgere di numerose manifestazioni, tra le quali la Mostra Mercato dei «Marroni del Monfenera» inaugurata nel 1970.

L’importanza che rivestono i «Marroni del Monfenera» per l’economia locale e la loro reputazione, sono dimostrate dalle numerose iniziative che si svolgono ogni anno. Inoltre, in occasione del trentennale della Mostra Mercato, il Comune di Pederobba, che ospita l’iniziativa, ha promosso l’emissione di una serie di cartoline e di un annullo postale speciale.

Riferimento alla pubblicazione del disciplinare

Questa Amministrazione ha attivato la procedura nazionale di opposizione pubblicando la proposta di riconoscimento della DOP «Marroni del Monfenera» sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana n. 276 del 26.11.05.

Il testo consolidato del disciplinare di produzione è consultabile:

| — | sul seguente link
  www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm? txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg
  oppure |
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sul seguente link

www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm? txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop,%20Igp%20e%20Stg

oppure

| — | accedendo direttamente all’home page del sito del Ministero (www.politicheagricole.it) e cliccando poi su«Prodotti di Qualità»(a sinistra dello schermo) ed infine su «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Reg CE 510/2006)». |
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accedendo direttamente all’home page del sito del Ministero (www.politicheagricole.it) e cliccando poi su«Prodotti di Qualità»(a sinistra dello schermo) ed infine su «Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Reg CE 510/2006)».

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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| 18.4.2009 | IT | Gazzetta ufficiale dell'Unione europea | C 89/13 |
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18.4.2009

IT

Gazzetta ufficiale dell'Unione europea

C 89/13

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Pubblicazione di una domanda a norma dell’articolo 6, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d’origine dei prodotti agricoli e alimentari

2009/C 89/06

La presente pubblicazione conferisce il diritto di opporsi alla registrazione a norma dell’articolo 7 del regolamento (CE) n. 510/2006 del Consiglio (1). Le dichiarazioni di opposizione devono pervenire alla Commissione entro un termine di sei mesi dalla data della presente pubblicazione.

SCHEDA RIEPILOGATIVA

REGOLAMENTO (CE) N. 510/2006 DEL CONSIGLIO

«INSALATA DI LUSIA»

CE N.: IT-PGI-0005-0433-22.11.2004

DOP ( ) IGP ( X )

La presente scheda riepilogativa presenta a fini informativi gli elementi principali del disciplinare.

1.   Servizio competente dello stato membro:

| Nome: | Ministero delle politiche agricole e forestali |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via XX Settembre n. 20 – |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Nome:

Ministero delle politiche agricole e forestali

Indirizzo:

Via XX Settembre n. 20 –

00187 Roma

ITALIA

Tel.:

+39 064819968

Fax:

+39 0642013126

e-mail:

qtc3@politicheagricole.it

2.   Associazione:

| Nome: | Cooperativa Ortolani di Lusia s.c.r.l. |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via Provvidenza, 1 – |
| 45020 Lusia (RO) |
| ITALIA |

Nome:

Cooperativa Ortolani di Lusia s.c.r.l.

Indirizzo:

Via Provvidenza, 1 –

45020 Lusia (RO)

ITALIA

Tel.:

+39 0425607069

Fax:

+39 0425667722

e-mail:

ortolani@gal.adigecolli.it

Composizione:

Produttori/trasformatori ( X ) altro ( )

3.   Tipo di prodotto:

| Classe 1.6 | Ortofrutticoli e cereali allo stato naturale o trasformati dell’allegato II – Insalata |
| --- | --- |

Classe 1.6

Ortofrutticoli e cereali allo stato naturale o trasformati dell’allegato II – Insalata

4.   Disciplinare: (sintesi dei requisiti di cui all’articolo 4, paragrafo 2, del regolamento (CE) n. 510/2006)

4.1.   Nome:

«Insalata di Lusia»

4.2.   Descrizione:

L’Indicazione Geografica Protetta «Insalata di Lusia» è riservata esclusivamente all’insalata Lactuca Sativa, nelle due varietà Cappuccia e Gentile.

Fusto: corto, massimo 6 cm, e molto carnoso su cui si inseriscono le foglie.

Gusto: fresco e croccante;

Pianta: il prodotto in serra presenta una struttura più contenuta con grumo leggermente più aperto rispetto alla coltura in pieno campo.

Caratteristiche essenziali:

| — | leggerezza del cespo; |
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—

leggerezza del cespo;

| — | morbidezza, dovuta all’assenza di fibrosità, accompagnata dalla turgidità anche dopo 10 -12 ore dalla raccolta, assenza di fenomeni di lignificazione; |
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morbidezza, dovuta all’assenza di fibrosità, accompagnata dalla turgidità anche dopo 10 -12 ore dalla raccolta, assenza di fenomeni di lignificazione;

| — | croccantezza per le foglie giovani, fresche e turgide; |
| --- | --- |

—

croccantezza per le foglie giovani, fresche e turgide;

| — | percettibile sapidità, che esclude la necessità di cloruro di sodio nel condimento. |
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—

percettibile sapidità, che esclude la necessità di cloruro di sodio nel condimento.

4.3.   Zona geografica:

La zona di produzione comprende i comuni di seguito elencati, inclusi nelle province di Rovigo e Padova:

| — | Provincia di Rovigo: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo e Rovigo; |
| --- | --- |

—

Provincia di Rovigo: Lusia, Badia Polesine, Lendinara, Costa di Rovigo, Fratta Polesine, Villanova del Ghebbo e Rovigo;

| — | Provincia di Padova: Barbona, Vescovana e Sant’Urbano. |
| --- | --- |

—

Provincia di Padova: Barbona, Vescovana e Sant’Urbano.

4.4.   Prova dell’origine:

Ogni fase del processo produttivo viene monitorata documentando per ognuna gli input e gli output. In questo modo e attraverso l’iscrizione in appositi elenchi, gestiti dalla struttura di controllo, delle particelle catastali sulle quali avviene la coltivazione e dei nominativi di produttori e condizionatori, nonché attraverso la denuncia alla struttura di controllo delle quantità prodotte, viene garantita la tracciabilità del prodotto.

Tutte le persone, fisiche o giuridiche, iscritte nei relativi elenchi, saranno assoggettate al controllo da parte dell’organismo di controllo, secondo quanto disposto dal disciplinare di produzione e dal relativo piano di controllo.

4.5.   Metodo di ottenimento:

Il terreno deve essere costituito da una percentuale di sabbia non inferiore al 30 % e da una quantità di argilla non superiore al 20 %. Inoltre deve poter disporre di acqua per l’irrigazione. La produzione dell’insalata di Lusia può avvenire sia in pieno campo, sia in coltura protetta.

Per la preparazione del terreno è obbligatorio effettuare una aratura (o lavorazione equipollente) almeno una volta all’anno, per interrare sia i residui colturali della coltura precedente, sia i concimi usati per la concimazione di fondo, alla profondità di 30 - 40 cm.

Per la coltivazione in serra, considerate le difficoltà che può comportare una tale lavorazione in ambienti limitati, in alternativa è ammessa una vangatura o una estirpatura.

Per i cicli di coltivazione successivi sono ammesse lavorazioni atte a ripristinare la struttura del terreno e all’interramento di eventuali residui colturali mediante aratura o vangatura o zappatura o estirpatura.

Successivamente alle suddette lavorazioni, e quindi in pre trapianto, seguirà una fresatura o erpicatura seguita da una rullatura per affinare e livellare il terreno creando le migliori condizioni per l’attecchimento delle piantine poste a dimora.

Viste le caratteristiche fisico-agronomiche del suolo della zona delimitata non è obbligatorio alcun tipo di avvicendamento.

L’operazione di trapianto si effettua utilizzando piantine con minimo 3 foglie vere dotate di pane di terra. Si adotta il seguente sesto d’impianto tra le file da 30 a 40 cm. Sulla fila da 30 a 35 cm.

Per azoto, fosforo e potassio la quantità delle unità fertilizzanti da apportare per singolo ciclo colturale va decisa in funzione dell’analisi del terreno e non può comunque superare le seguenti unità per ettaro: azoto 150, fosforo 100, potassio 200.

E’ obbligatorio apportare letame di bovino maturo o altri composti organici.

L’apporto di concimi chimici azotati deve essere frazionato in almeno due interventi di cui quello in pre trapianto non deve superare il 50 % della quantità da distribuire mentre l’ultimo deve essere effettuato non oltre i 15 giorni seguenti il trapianto.

Circa il metodo di irrigazione sono consentiti l’utilizzo di «manichetta»(irrigazione a goccia) o l’aspersione a bassa portata (piccoli irrigatori) per evitare il compattamento del terreno.

Il contenimento delle malerbe deve essere effettuato con tecniche agronomiche (pacciamatura, false semine, sarchiatura, fresatura) e/o prodotti chimici (diserbanti).La produzione unitaria massima, per ciclo produttivo, riferita ad ettaro è di: tonnellate 55 per la cultivar Cappuccia; tonnellate 50 per la cultivar Gentile.

Alla raccolta seguirà una toelettatura, che consiste in una pulizia del cespo (eliminazione delle foglie basali), cui seguirà la collocazione dei cespi di lattuga nei contenitori utilizzati per la vendita. Entrambe le operazioni si eseguono in campo allo scopo di evitare ulteriori manipolazioni che comporterebbero un peggioramento qualitativo del prodotto.

Una volta eseguite queste operazioni il prodotto verrà trasportato nel centro aziendale del produttore dove verrà effettuato il lavaggio della lattuga senza toglierla dall’imballaggio. Effettuato il lavaggio si completerà l’operazione di confezionamento mediante l’apposizione sulla parte superiore dell’imballaggio di una pellicola trasparente.

Nel caso in cui la singola azienda sia associata ad una cooperativa di produttori, le suddette operazioni potranno essere eseguite presso la sede della cooperativa stessa.

È importante che il confezionamento avvenga in zona in quanto le fasi di raccolta, toelettatura, lavaggio e confezionamento devono essere molto ravvicinate, per evitare il decadimento delle caratteristiche fisiche ed organolettiche del prodotto. Sottoporre infatti «l'Insalata di Lusia» a manipolazioni eccessive e a lunghi trasporti comporterebbe la perdita delle caratteristiche di turgidità e croccantezza delle foglie.

4.6.   Legame:

L’«Insalata di Lusia» è apprezzata dal consumatore per la leggerezza del cespo, per la sua buona conservazione, per l’assenza di fibrosità (la pianta è composta in larga parte d'acqua), per la croccantezza delle foglie giovani, fresche e turgide e per il suo gusto, dovuto ad una naturale sapidità.

Tali qualità sono legate alla zona geografica e alla particolare combinazione di alcuni fattori pedo-climatici del territorio di produzione dell’«Insalata di Lusia» quali la presenza di terreni fertili sciolti ricchi di sali minerali, l'umidità atmosferica, la presenza d’acqua costante lungo i canali.

La particolarità gustativa dell’insalata di Lusia è la percettibile sapidità che ne rende superfluo il condimento con il sale e che è dovuta alla presenza nei terreni di abbondanti sali minerali. Infatti, i terreni della zona oggetto dell’I.G.P. è formato da uno strato superficiale di sabbie portate dalle numerose alluvioni, causate in periodi pre romanici e nell’Alto medioevo dallo straripamento di alcuni rami del Tartaro e in periodo medioevale e moderno dalle rotte dell’Adige. L’ultima grande rotta dell’Adige risale a fine 1800 e le immense dune di sabbia formate da quell’alluvione sono state spianate con lungo lavoro che è durato fino al 1960. Su questa sabbia, unificata da un secolo di vegetazione spontanea, viene piantata l’insalata di Lusia, più ricca delle altre in contenuto di potassio e calcio.

L’alta falda sotto il coltivo alimentata dall’Adige, che in questa zona è completamente pensile, e i fossetti d’irrigazione tenuti sempre pieni tengono costante l’umidità del terreno tanto da poter limitare le irrigazioni alla fase immediatamente successiva al trapianto. Ciò comporta minor dilavamento della foglia con conseguente minor dispersione dei nutrienti che contiene e minor necessità di trattamenti antifungini.

La falda superficiale si trova ad un metro di profondità ed è mantenuta costante grazie ad un sistema di canali artificiali. L’insieme di questi fattori consente di diminuire gli interventi irrigui e di conseguenza la diffusione di marciumi, lasciando intatto il gusto fresco e la croccantezza tipiche della «Insalata di Lusia», che la contraddistinguono da insalate prodotte in altre zone.

La disponibilità di acqua garantita dal fiume Adige, l’altezza della falda freatica e la tessitura del terreno, consentono la coltivazione dell’insalata anche nei periodi estivi (Luglio – Agosto), con ottimi risultati garantendone la presenza sul mercato per 10 – 11 mesi all’anno.

In effetti, i terreni sciolti e di medio impasto con tessitura grossolana, tipici della zona arginale del fiume Adige, e la buona permeabilità, che favorisce lo sgrondo dell’acqua piovana, permettono di eseguire le lavorazioni in modo ottimale con qualsiasi condizione climatico-meteorologica.

Oltre a quanto detto, anche l’esperienza maturata nel corso di un cinquantennio di coltivazione delle insalate e il sapiente lavoro dei produttori, ha permesso di affinare le tecniche produttive, ottimizzando così le sinergie derivanti da un giusto equilibrio tra fattori climatici ed agronomici.

4.7.   Organismo di controllo:

| Nome: | CSQA Srl Certificazioni (Ente privato conforme alla norma EN 45011) |
| --- | --- |
| Indirizzo: | Via S. Gaetano, 74 Thiene (VI) |
| ITALIA |

Nome:

CSQA Srl Certificazioni (Ente privato conforme alla norma EN 45011)

Indirizzo:

Via S. Gaetano, 74 Thiene (VI)

ITALIA

Tel.:

+39 0445366094

Fax:

+39 0445382672

e-mail:

f.broggiato@csqa.it

4.8.   Etichettatura:

Per l’immissione al consumo la lattuga che si fregia dell’I.G.P. INSALATA DI LUSIA deve essere confezionata utilizzando contenitori di plastica, legno, cartone, polistirolo e altri materiali per alimenti.

Il contenuto di ciascun imballaggio deve essere omogeneo ed includere soltanto insalata della stessa varietà, della stessa origine, tipo, categoria e calibro. La parte visibile dell’imballaggio deve essere rappresentativa dell’insieme.

La parte superiore dell’imballaggio contenente il prodotto, dovrà essere protetta con l’apposizione di una barriera trasparente in materiale per alimenti riportante esclusivamente il logo dell’I.G.P. «INSALATA DI LUSIA», tale da permettere sia la visibilità sia la naturale traspirazione.

Sui contenitori deve essere visibile il logo della I.G.P. con dimensioni non inferiori ad altre diciture eventualmente presenti sullo stesso imballaggio.

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Tale logo è formato dalle lettere «i»(sormontata da un punto di forma ellitica) e «L». I lati interni delle lettere sono di forma concava a formare una cornice ellitica al centro della quale è collocata, in forma stilizzata la torre medioevale di Lusia. Le parti esterna e superiore del logo sono delimitate da una cornice all’esterno della quale, nella parte superiore in zona centrale, è riportata la scritta «I.G.P». Alla base del logo, racchiusa nella cornice, compare la scritta «INSALATA di LUSIA».

Il logo I.G.P. «INSALATA DI LUSIA», già apposto sui contenitori, non potrà essere riutilizzato.

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(1)  GU L 93 del 31.3.2006, pag. 12.

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