# Amtsblatt C 108/2009

| | ISSN 1725-2407
  doi:10.3000/17252407.C_2009.108.deu |
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| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 108 |
| | |
| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 52. Jahrgang12. Mai 2009 |

ISSN 1725-2407

doi:10.3000/17252407.C_2009.108.deu

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 108

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

52. Jahrgang12. Mai 2009

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| Informationsnummer | Inhalt | Seite |
| --- | --- | --- |
| | II   Mitteilungen |
| | GEMEINSAME ERKLÄRUNGEN |
| | Europäisches ParlamentRatKommission |
| 2009/C 108/01 | Erklärung des Europäischen Parlaments, des Rates und der Kommission über die Finanzierung von Vorhaben in den Bereichen Energie und Breitbandinternet sowie GAP-Gesundheitscheck im Rahmen des Europäischen Konjunkturprogramms | 1 |
| | MITTEILUNGEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäisches Parlament |
| 2009/C 108/02 | Mitteilung des Europäischen Parlaments zum Thema Europäischer Bürgerpreis — CIVI EUROPAEO PRAEMIUM | 2 |
| | Kommission |
| 2009/C 108/03 | Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 87 und 88 des EG-Vertrags — Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden (
  1
  ) | 4 |

Informationsnummer

Inhalt

Seite

II   Mitteilungen

GEMEINSAME ERKLÄRUNGEN

Europäisches ParlamentRatKommission

2009/C 108/01

Erklärung des Europäischen Parlaments, des Rates und der Kommission über die Finanzierung von Vorhaben in den Bereichen Energie und Breitbandinternet sowie GAP-Gesundheitscheck im Rahmen des Europäischen Konjunkturprogramms

1

MITTEILUNGEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäisches Parlament

2009/C 108/02

Mitteilung des Europäischen Parlaments zum Thema Europäischer Bürgerpreis — CIVI EUROPAEO PRAEMIUM

CIVI EUROPAEO PRAEMIUM

2

Kommission

2009/C 108/03

Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 87 und 88 des EG-Vertrags — Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden (
  1
  )

1

4

| | IV   Informationen |
| --- | --- |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Kommission |
| 2009/C 108/04 | Euro-Wechselkurs | 6 |
| | Rechnungshof |
| 2009/C 108/05 | Sonderbericht Nr. 10/2008 Entwicklungshilfe der EG für die Gesundheitsversorgung in afrikanischen Ländern südlich der Sahara | 7 |
| 2009/C 108/06 | Sonderbericht Nr. 12/2008 Strukturpolitisches Instrument zur Vorbereitung auf den Beitritt (ISPA), 2000-2006 | 7 |
| | INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN |
| 2009/C 108/07 | Angaben der Mitgliedstaaten zu staatlichen Beihilfen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1857/2006 der Kommission über die Anwendung der Artikel 87 und 88 EG-Vertrag auf staatliche Beihilfen an kleine und mittlere in der Erzeugung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen tätige Unternehmen und zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 70/2001 | 8 |

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Kommission

2009/C 108/04

Euro-Wechselkurs

6

Rechnungshof

2009/C 108/05

Sonderbericht Nr. 10/2008 Entwicklungshilfe der EG für die Gesundheitsversorgung in afrikanischen Ländern südlich der Sahara

7

2009/C 108/06

Sonderbericht Nr. 12/2008 Strukturpolitisches Instrument zur Vorbereitung auf den Beitritt (ISPA), 2000-2006

7

INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

2009/C 108/07

Angaben der Mitgliedstaaten zu staatlichen Beihilfen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1857/2006 der Kommission über die Anwendung der Artikel 87 und 88 EG-Vertrag auf staatliche Beihilfen an kleine und mittlere in der Erzeugung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen tätige Unternehmen und zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 70/2001

8

| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Kommission |
| 2009/C 108/08 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses — (Sache COMP/M.5377 — SNCF-VFE P/Bolloré/JV) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  ) | 10 |
| | SONSTIGE RECHTSAKTE |
| | Kommission |
| 2009/C 108/09 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 11 |
| 2009/C 108/10 | Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel | 15 |

V   Bekanntmachungen

VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Kommission

2009/C 108/08

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses — (Sache COMP/M.5377 — SNCF-VFE P/Bolloré/JV) — Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall (
  1
  )

1

10

SONSTIGE RECHTSAKTE

Kommission

2009/C 108/09

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

11

2009/C 108/10

Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

15

| | |
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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR

1

| DE | |
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DE

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II Mitteilungen

GEMEINSAME ERKLÄRUNGEN

Europäisches Parlament Rat Kommission

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/1 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/1

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Erklärung des Europäischen Parlaments, des Rates und der Kommission über die Finanzierung von Vorhaben in den Bereichen Energie und Breitbandinternet sowie „GAP-Gesundheitscheck“ im Rahmen des Europäischen Konjunkturprogramms

2009/C 108/01

Das Europäische Parlament, der Rat und die Kommission haben sich darauf verständigt, im Rahmen des Europäischen Konjunkturprogramms zur Modernisierung der Infrastruktur und für Solidarität im Energiebereich Vorhaben in den Bereichen Energie und Breitbandinternet sowie „GAP-Gesundheitscheck“ zu finanzieren. Welche Vorhaben für eine Unterstützung mit Gemeinschaftsmitteln in Frage kommen, ist in den jeweiligen Rechtsakten festgelegt.

Das Paket, das die Wirtschaft weiter ankurbeln und die Energieversorgungssicherheit verbessern soll, beläuft sich auf 5 Mrd. EUR (zu laufenden Preisen):

| — | Für die Finanzierung von Energievorhaben werden 3,98 Mrd. EUR aus der Rubrik 1a des Finanzrahmens bereitgestellt, davon 2 Mrd. EUR für 2009 und 1,98 Mrd. EUR für 2010. |
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—

Für die Finanzierung von Energievorhaben werden 3,98 Mrd. EUR aus der Rubrik 1a des Finanzrahmens bereitgestellt, davon 2 Mrd. EUR für 2009 und 1,98 Mrd. EUR für 2010.

| — | Überdies werden 1,02 Mrd. EUR aus der Rubrik 2 für die Entwicklung des Breitbandinternets im ländlichen Raum und für die Verstärkung der Vorhaben zur Bewältigung der im Zusammenhang mit dem „GAP-Gesundheitscheck“ ermittelten „neuen Herausforderungen“ bereitgestellt. |
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—

Überdies werden 1,02 Mrd. EUR aus der Rubrik 2 für die Entwicklung des Breitbandinternets im ländlichen Raum und für die Verstärkung der Vorhaben zur Bewältigung der im Zusammenhang mit dem „GAP-Gesundheitscheck“ ermittelten „neuen Herausforderungen“ bereitgestellt.

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MITTEILUNGEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäisches Parlament

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/2 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/2

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Mitteilung des Europäischen Parlaments zum Thema Europäischer Bürgerpreis — CIVI EUROPAEO PRAEMIUM

2009/C 108/02

Die Kanzlei für den Europäischen Bürgerpreis hat am 2. April 2009 in Brüssel unter dem Vorsitz von Herrn Hans-Gert PÖTTERING, Präsident des Europäischen Parlaments, ihre konstituierende Sitzung abgehalten. Im Verlauf dieser Sitzung wurde die folgende Liste der Preisträger 2008 aufgestellt.

Die Preisverleihung findet im Rahmen von öffentlichen Feiern in der Nähe des Wohnorts des Preisträgers statt und wird durch den Präsidenten des Europäischen Parlaments, einen der Vizepräsidenten oder ein anderes, vom Präsidenten des Europäischen Parlaments ordnungsgemäß bevollmächtigtes, Mitglied des Parlaments vorgenommen.

CIVI EUROPAEO PRAEMIUM

Preisträger

| — | José María MUÑOA GANUZA |
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José María MUÑOA GANUZA

| — | Associação Nacional de Municípios Portugueses |
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Associação Nacional de Municípios Portugueses

| — | Kärntner Konsensgruppe |
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Kärntner Konsensgruppe

| — | Duna Televízió |
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Duna Televízió

| — | Verein zur Förderung des Städtepartnerschaft Leipzig-Travnik |
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Verein zur Förderung des Städtepartnerschaft Leipzig-Travnik

| — | Lajos OSZLARI |
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—

Lajos OSZLARI

| — | AEDE-Canarias |
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—

AEDE-Canarias

| — | Unrepresented Nations and Peoples Organisation (UNPO) |
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Unrepresented Nations and Peoples Organisation (UNPO)

| — | Polska Akcja Humanitarna |
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Polska Akcja Humanitarna

| — | Naturpark Bayerischer Wald e.V. |
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Naturpark Bayerischer Wald e.V.

| — | Divadlo z Pasáže |
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Divadlo z Pasáže

| — | Jochen GEWECKE |
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Jochen GEWECKE

| — | Towarzystwo Bambrów Poznańskich |
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Towarzystwo Bambrów Poznańskich

| — | Bürger Europas |
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—

Bürger Europas

| — | Federação de Associações de Juventude dos Açores |
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Federação de Associações de Juventude dos Açores

| — | Πυροσβεστικό Σώμα Ελλάδος |
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Πυροσβεστικό Σώμα Ελλάδος

| — | Europees Musikfestival voor de Jeugd |
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—

Europees Musikfestival voor de Jeugd

| — | Francisca SAUQUILLO PÉREZ del ARCO |
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Francisca SAUQUILLO PÉREZ del ARCO

| — | Campus 15 |
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—

Campus 15

| — | Franz-Josef MEYER |
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—

Franz-Josef MEYER

| — | Grażyna ORLOWSKA-SONDEJ |
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—

Grażyna ORLOWSKA-SONDEJ

| — | Donaubüro-Ulm |
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—

Donaubüro-Ulm

| — | Kolpingjugend Europa |
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—

Kolpingjugend Europa

| — | Ulla RÜDENHOLZ |
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—

Ulla RÜDENHOLZ

| — | Jean Pierre DAULOUEDE |
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—

Jean Pierre DAULOUEDE

| — | Susanna LIPOVAC und Kinderberg International e.V. |
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—

Susanna LIPOVAC und Kinderberg International e.V.

| — | Amministratori del Comune di Lula 2002-2007 |
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—

Amministratori del Comune di Lula 2002-2007

| — | Kolegium Europy Wschodniej im. Jana Nowaka-Jeziorańskiego |
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—

Kolegium Europy Wschodniej im. Jana Nowaka-Jeziorańskiego

| — | Santiago SÁNCHEZ-AGUSTINO RODRÍGUEZ |
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—

Santiago SÁNCHEZ-AGUSTINO RODRÍGUEZ

| — | Tomasz RÓŻNIAK |
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—

Tomasz RÓŻNIAK

| — | Wojciech WRZESIŃSKI |
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—

Wojciech WRZESIŃSKI

| — | Raissa MURUMETS |
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—

Raissa MURUMETS

| — | Emberi Jogi KÖZPONT |
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—

Emberi Jogi KÖZPONT

| — | Michael NIELSEN |
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—

Michael NIELSEN

| — | Luigi CIOTTI |
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—

Luigi CIOTTI

| — | G700 Blog |
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—

G700 Blog

| — | Oud Limburgse Schuttersfederatie |
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—

Oud Limburgse Schuttersfederatie

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Kommission

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/4 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/4

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Genehmigung staatlicher Beihilfen gemäß den Artikeln 87 und 88 des EG-Vertrags

Vorhaben, gegen die von der Kommission keine Einwände erhoben werden

(Text von Bedeutung für den EWR)

2009/C 108/03

| Datum der Annahme der Entscheidung | 17.3.2009 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | N 756/07 |
| Mitgliedstaat | Spanien |
| Region | Cataluña |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | Instrumentos de apoyo a las PYMEs Innovadoras de INVERTEC (Plan de actuaciones 2009-2011) |
| Rechtsgrundlage | Ley organica 6/2006 de 19 de Julio 2006 de reforma del Estatuto de Autonómia de Cataluña and Ley 12/2005 de 17 de noviembe 2005 de nueva regulación del Centre d'Innovació i Desenvolupament Empresarial |
| Art der Beihilfe | Beihilferegelung |
| Ziel | Risikokapital, Kleine und mittlere Unternehmen |
| Form der Beihilfe | Bereitstellung von Risikokapital |
| Haushaltsmittel | Geplante Jahresausgaben 8,3 Mio. EUR
  Gesamtbetrag der vorgesehenen Beihilfe 25 Mio. EUR |
| Beihilfehöchstintensität | — |
| Laufzeit | bis zum 31.12.2011 |
| Wirtschaftssektoren | Alle Sektoren |
| Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde | Generalitat de Cataluña |
| Gran Via de les Corts Catalanes, 69, 2a planata — |
| 08010 Barcelona |

Datum der Annahme der Entscheidung

17.3.2009

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

N 756/07

Mitgliedstaat

Spanien

Region

Cataluña

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

Instrumentos de apoyo a las PYMEs Innovadoras de INVERTEC (Plan de actuaciones 2009-2011)

Rechtsgrundlage

Ley organica 6/2006 de 19 de Julio 2006 de reforma del Estatuto de Autonómia de Cataluña and Ley 12/2005 de 17 de noviembe 2005 de nueva regulación del Centre d'Innovació i Desenvolupament Empresarial

Art der Beihilfe

Beihilferegelung

Ziel

Risikokapital, Kleine und mittlere Unternehmen

Form der Beihilfe

Bereitstellung von Risikokapital

Haushaltsmittel

Geplante Jahresausgaben 8,3 Mio. EUR

Gesamtbetrag der vorgesehenen Beihilfe 25 Mio. EUR

Beihilfehöchstintensität

—

Laufzeit

bis zum 31.12.2011

Wirtschaftssektoren

Alle Sektoren

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

Generalitat de Cataluña

Gran Via de les Corts Catalanes, 69, 2a planata —

08010 Barcelona

y

| Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial (CIDEM) |
| --- |
| Paseo de Grácia, 129 |
| 08008 Barcelona |
| ESPAÑA |

Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial (CIDEM)

Paseo de Grácia, 129

08008 Barcelona

ESPAÑA

Sonstige Angaben

—

Die rechtsverbindliche(n) Sprachfassung(en) der Entscheidung, aus der/denen alle vertraulichen Angaben gestrichen sind, finden Sie unter:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Datum der Annahme der Entscheidung | 25.2.2009 |
| --- | --- |
| Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe | N 41/09 |
| Mitgliedstaat | Deutschland |
| Region | Thüringen |
| Titel (und/oder Name des Begünstigten) | ERDF-Risikokapitalfonds Thüringen |
| Rechtsgrundlage | Investitionsleitfaden der Private Equity Thüringen GmbH & Co. KG |
| Art der Beihilfe | Beihilferegelung |
| Ziel | Risikokapital |
| Form der Beihilfe | Bereitstellung von Risikokapital |
| Haushaltsmittel | Gesamtbetrag der vorgesehenen Beihilfe 40 Mio. EUR |
| Beihilfehöchstintensität | — |
| Laufzeit | bis zum 30.6.2009 |
| Wirtschaftssektoren | Alle Sektoren |
| Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde | Private Equity Thüringen GmbH & Co. KG |
| Gorkistraße 9 |
| 990984 Erfurt |
| DEUTSCHLAND |

Datum der Annahme der Entscheidung

25.2.2009

Referenz-Nummer der staatlichen Beihilfe

N 41/09

Mitgliedstaat

Deutschland

Region

Thüringen

Titel (und/oder Name des Begünstigten)

ERDF-Risikokapitalfonds Thüringen

Rechtsgrundlage

Investitionsleitfaden der Private Equity Thüringen GmbH & Co. KG

Art der Beihilfe

Beihilferegelung

Ziel

Risikokapital

Form der Beihilfe

Bereitstellung von Risikokapital

Haushaltsmittel

Gesamtbetrag der vorgesehenen Beihilfe 40 Mio. EUR

Beihilfehöchstintensität

—

Laufzeit

bis zum 30.6.2009

Wirtschaftssektoren

Alle Sektoren

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde

Private Equity Thüringen GmbH & Co. KG

Gorkistraße 9

990984 Erfurt

DEUTSCHLAND

Sonstige Angaben

—

Die rechtsverbindliche(n) Sprachfassung(en) der Entscheidung, aus der/denen alle vertraulichen Angaben gestrichen sind, finden Sie unter:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE UND EINRICHTUNGEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Kommission

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/6 |
| --- | --- | --- | --- |

12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/6

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Euro-Wechselkurs (1)

11. Mai 2009

2009/C 108/04

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,3574 |
| JPY | Japanischer Yen | 132,82 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4490 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,89860 |
| SEK | Schwedische Krone | 10,5205 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,5057 |
| ISK | Isländische Krone | |
| NOK | Norwegische Krone | 8,7020 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 26,767 |
| EEK | Estnische Krone | 15,6466 |
| HUF | Ungarischer Forint | 277,45 |
| LTL | Litauischer Litas | 3,4528 |
| LVL | Lettischer Lat | 0,7092 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,3820 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,1599 |
| TRY | Türkische Lira | 2,1136 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,7835 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,5676 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 10,5198 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 2,2537 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,9835 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 674,70 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 11,4055 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 9,2615 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,3562 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 14 114,82 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,7733 |
| PHP | Philippinischer Peso | 64,098 |
| RUB | Russischer Rubel | 43,8726 |
| THB | Thailändischer Baht | 46,980 |
| BRL | Brasilianischer Real | 2,8151 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 17,8577 |
| INR | Indische Rupie | 67,2050 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,3574

JPY

Japanischer Yen

132,82

DKK

Dänische Krone

7,4490

GBP

Pfund Sterling

0,89860

SEK

Schwedische Krone

10,5205

CHF

Schweizer Franken

1,5057

ISK

Isländische Krone

NOK

Norwegische Krone

8,7020

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

26,767

EEK

Estnische Krone

15,6466

HUF

Ungarischer Forint

277,45

LTL

Litauischer Litas

3,4528

LVL

Lettischer Lat

0,7092

PLN

Polnischer Zloty

4,3820

RON

Rumänischer Leu

4,1599

TRY

Türkische Lira

2,1136

AUD

Australischer Dollar

1,7835

CAD

Kanadischer Dollar

1,5676

HKD

Hongkong-Dollar

10,5198

NZD

Neuseeländischer Dollar

2,2537

SGD

Singapur-Dollar

1,9835

KRW

Südkoreanischer Won

1 674,70

ZAR

Südafrikanischer Rand

11,4055

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

9,2615

HRK

Kroatische Kuna

7,3562

IDR

Indonesische Rupiah

14 114,82

MYR

Malaysischer Ringgit

4,7733

PHP

Philippinischer Peso

64,098

RUB

Russischer Rubel

43,8726

THB

Thailändischer Baht

46,980

BRL

Brasilianischer Real

2,8151

MXN

Mexikanischer Peso

17,8577

INR

Indische Rupie

67,2050

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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Rechnungshof

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/7 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/7

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Sonderbericht Nr. 10/2008 „Entwicklungshilfe der EG für die Gesundheitsversorgung in afrikanischen Ländern südlich der Sahara“

2009/C 108/05

Der Europäische Rechnungshof teilt mit, dass der Sonderbericht Nr. 10/2008 „Entwicklungshilfe der EG für die Gesundheitsversorgung in afrikanischen Ländern südlich der Sahara“ soeben veröffentlicht wurde.

Der Bericht steht auf der Website des Europäischen Rechnungshofs (www.eca.europa.eu) zur Einsichtnahme oder zum Herunterladen zur Verfügung.

Der Bericht ist auf Anfrage beim Rechnungshof kostenlos in der Druckfassung und auf CD-ROM erhältlich:

| Europäischer Rechnungshof |
| --- |
| Referat Kommunikation und Berichte |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| L - 1615 Luxembourg |
| LUXEMBOURG |
| Tel.: (+352) 4398-1 |
| E-Mail: euraud@eca.europa.eu |

Europäischer Rechnungshof

Referat Kommunikation und Berichte

12, rue Alcide De Gasperi

L - 1615 Luxembourg

LUXEMBOURG

Tel.: (+352) 4398-1

E-Mail: euraud@eca.europa.eu

Er kann per elektronischen Bestellschein auch über den EU-Bookshop bezogen werden.

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| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/7 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/7

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Der Europäische Rechnungshof teilt mit, dass der Sonderbericht Nr. 12/2008 „Strukturpolitisches Instrument zur Vorbereitung auf den Beitritt (ISPA), 2000-2006“ soeben veröffentlicht wurde.

Der Bericht kann auf der Website des Europäischen Rechnungshofs (www.eca.europa.eu) abgerufen oder von dort heruntergeladen werden.

Der Bericht ist auf Anfrage beim Rechnungshof kostenlos in der Druckfassung und auf CD-ROM erhältlich

| Europäischer Rechnungshof |
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| Referat Kommunikation und Berichte |
| 12, rue Alcide De Gasperi |
| L - 1615 Luxemburg |
| LUXEMBOURG |
| Tel.: (+352) 4398-1 |
| E-Mail: euraud@eca.europa.eu |

Europäischer Rechnungshof

Referat Kommunikation und Berichte

12, rue Alcide De Gasperi

L - 1615 Luxemburg

LUXEMBOURG

Tel.: (+352) 4398-1

E-Mail: euraud@eca.europa.eu

oder kann mit elektronischem Bestellschein über den EU-Bookshop bezogen werden.

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INFORMATIONEN DER MITGLIEDSTAATEN

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/8 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/8

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Angaben der Mitgliedstaaten zu staatlichen Beihilfen gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1857/2006 der Kommission über die Anwendung der Artikel 87 und 88 EG-Vertrag auf staatliche Beihilfen an kleine und mittlere in der Erzeugung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen tätige Unternehmen und zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 70/2001

2009/C 108/07

Beihilfe Nr.: XA 38/09

Mitgliedstaat: Bundesrepublik Deutschland

Region: Freistaat Bayern

Bezeichnung der Beihilferegelung bzw. bei Einzelbeihilfen Name des begünstigten Unternehmens: Übernahme eines Teils der Kosten für die Impfdurchführung im Rahmen einer Notimpfung gegen Blauzungenkrankheit bei Rindern

Rechtsgrundlage:

| — | Verordnung zum Schutz gegen die Blauzungenkrankheit (konsolidierte Fassung), geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 22. August 2006 (elektronischer Bundesanzeiger Amtlicher Teil 43 2006 V1), geändert durch Artikel 3 der Verordnung vom 6. Juli 2007 (Bundesgesetzblatt I Seite 1264), geändert durch Artikel 3 der Verordnung vom 21. Dezember 2007 (Bundesgesetzblatt I Seite 3144), geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 3. Dezember 2008 (eBAnz AT142 2008 V1) |
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Verordnung zum Schutz gegen die Blauzungenkrankheit (konsolidierte Fassung), geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 22. August 2006 (elektronischer Bundesanzeiger Amtlicher Teil 43 2006 V1), geändert durch Artikel 3 der Verordnung vom 6. Juli 2007 (Bundesgesetzblatt I Seite 1264), geändert durch Artikel 3 der Verordnung vom 21. Dezember 2007 (Bundesgesetzblatt I Seite 3144), geändert durch Artikel 2 der Verordnung vom 3. Dezember 2008 (eBAnz AT142 2008 V1)

| — | Verordnung über bestimmte Impfstoffe zum Schutz vor der Blauzungenkrankheit vom 2. Mai 2008 (BAnz. 2008 Nr. 67 S. 1599) |
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Verordnung über bestimmte Impfstoffe zum Schutz vor der Blauzungenkrankheit vom 2. Mai 2008 (BAnz. 2008 Nr. 67 S. 1599)

| — | EG-Blauzungenbekämpfung-Durchführungsverordnung VO (EG) 1266/2007 |
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EG-Blauzungenbekämpfung-Durchführungsverordnung VO (EG) 1266/2007

| — | Satzung über die Leistungen der Bayerischen Tierseuchenkasse (Leistungssatzung) vom 16. Oktober 2008 (StAnz Nr. 43/2008), (XA 287/2008) |
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Satzung über die Leistungen der Bayerischen Tierseuchenkasse (Leistungssatzung) vom 16. Oktober 2008 (StAnz Nr. 43/2008), (XA 287/2008)

| — | Entscheidung 2008/897/EG der Kommission vom 28. November 2008 zur Genehmigung der von den Mitgliedstaaten für 2009 und die Folgejahre vorgelegten Jahres- und Mehrjahresprogramme zur Tilgung, Bekämpfung und Überwachung bestimmter Tierseuchen und Zoonosen und der finanziellen Beteiligung der Gemeinschaft daran (ABl. EU Nr. L 322 von 2.12.2008, S. 39) |
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Entscheidung 2008/897/EG der Kommission vom 28. November 2008 zur Genehmigung der von den Mitgliedstaaten für 2009 und die Folgejahre vorgelegten Jahres- und Mehrjahresprogramme zur Tilgung, Bekämpfung und Überwachung bestimmter Tierseuchen und Zoonosen und der finanziellen Beteiligung der Gemeinschaft daran (ABl. EU Nr. L 322 von 2.12.2008, S. 39)

Voraussichtliche jährliche Kosten der Regelung bzw. Gesamtbetrag der einem Unternehmen gewährten Einzelbeihilfe: 5 Mio. EUR

Beihilfehöchstintensität: Bis zu 100 %

Bewilligungszeitpunkt: Die Beihilfe wird ab dem Zeitpunkt der Veröffentlichung der Kurzbeschreibung der Beihilferegelung im Internet gewährt.

Laufzeit der Regelung bzw. Auszahlung der Einzelbeihilfe: 1 März 2009 bis 31. Dezember 2009

Zweck der Beihilfe: Um eine rasche Ausbreitung der Blauzungenkrankheit und deren Bedrohung für landwirtschaftliche Betriebe zu verhindern, muss eine schnelle, flächendeckende Notimpfaktion in ganz Bayern durchgeführt werden. Es besteht daher ein überwiegendes staatliches Interesse an einer raschen Immunisierung der Tierpopulation. Dabei steht nicht nur der Werterhalt des einzelnen Tieres im Mittelpunkt, sondern in erster Linie der Immunschutz der betroffenen Tierpopulation sowie die Reduzierung der Infektionsquellen, von denen aus die Krankheit übertragen wird.

Die Beihilfe dient dem Ausgleich der Kosten, die Landwirten durch die Anwendung von Impfstoffen im Zusammenhang mit der Verhütung und Tilgung der Blauzungenkrankheit, einer Tierseuche, entstehen.

Die Begünstigten sind kleine und mittlere Unternehmen im Sinne der VO (EG) 1857/2006.

Die Beihilfe wird den Begünstigten nicht durch direkte Zahlung von Geldbeträgen gewährt, sondern in Form von bezuschussten Dienstleistungen. Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit übernimmt einen Teil der tierärztlichen Kosten für die Impfdurchführung und begleicht sie gegenüber der Bayerischen Tierseuchenkasse. Die Bayerische Tierseuchenkasse übernimmt die Kostentragung gegenüber den impfenden Tierärzten. Die vorherige Auswahl und Beauftragung der Tierärzte mit der Durchführung der Impfung ist dabei Aufgabe der Landwirte.

Die Beihilfe betrifft keine Maßnahmen, deren Kosten nach dem Gemeinschaftsrecht von den landwirtschaftlichen Betrieben selbst zu tragen sind.

Kostenübernahme für die Grundimmunisierung noch nicht geimpfter Rinder in Bayern und für die Wiederholungsimpfung bereits grundimmunisierter Rinder in Bayern; die Gesamtkosten der Impfdurchführung betragen rund 6,3 Mio. EUR.

Beihilferechtliche Grundlage: Art. 10 Abs. 1, 3-8 der Verordnung (EG) Nr. 1857/2006

Betroffene Wirtschaftssektoren: Tierhalter (landwirtschaftliche Betriebe) von Rindern

Name und Anschrift der Bewilligungsbehörde:

| Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit |
| --- |
| Rosenkavalierplatz 2 |
| Postfach 810140 |
| 81901 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Gesundheit

Rosenkavalierplatz 2

Postfach 810140

81901 München

DEUTSCHLAND

Evtl. Rückfragen sind zu richten an:

| Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten |
| --- |
| Referat C/6 |
| Ludwigstr. 2 |
| 80539 München |
| DEUTSCHLAND |

Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Referat C/6

Ludwigstr. 2

80539 München

DEUTSCHLAND

Internetadresse:

| | Für Rechtsgrundlagen:
  http://www.bundesrecht.juris.de/bundesrecht/blauzungenimpfstv/gesamt.pdf
  http://www.lgl.bayern.de/tiergesundheit/blauzungenkrankheit.htm
  http://portal.versorgungskammer.de/portal/page/portal/btsk/btskrg/leistungssatzung2009.pdf
  http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:322:0039:0049:DE:PDF |
| --- | --- |

Für Rechtsgrundlagen:

http://www.bundesrecht.juris.de/bundesrecht/blauzungenimpfstv/gesamt.pdf

http://www.lgl.bayern.de/tiergesundheit/blauzungenkrankheit.htm

http://portal.versorgungskammer.de/portal/page/portal/btsk/btskrg/leistungssatzung2009.pdf

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:322:0039:0049:DE:PDF

| | Für Beihilferegelung:
  http://www.stmug.bayern.de/tiergesundheit/krankheiten/blauzunge/beihilfe.htm |
| --- | --- |

Für Beihilferegelung:

http://www.stmug.bayern.de/tiergesundheit/krankheiten/blauzunge/beihilfe.htm

Sonstige Auskünfte: —

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V Bekanntmachungen

VERFAHREN ZUR DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Kommission

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/10 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/10

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache COMP/M.5377 — SNCF-VFE P/Bolloré/JV)

Für das vereinfachte Verfahren in Frage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

2009/C 108/08

| 1. | Am 4. Mai 2009 ist aufgrund einer Verweisung nach Artikel 4 Absatz 5 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Voyage France Europe Partenaires („VFE P“, Frankreich), das der vom Staat kontrollierten Unternehmensgruppe SNCF angehört, und das Unternehmen Bolloré SA („Bolloré“) erwerben im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung durch Erwerb von Anteilen an einem neugegründeten Gemeinschaftsunternehmen (JV, Frankreich) die gemeinsame Kontrolle über das neugegründete Unternehmen. |
| --- | --- |

1.

Am 4. Mai 2009 ist aufgrund einer Verweisung nach Artikel 4 Absatz 5 der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (1) die Anmeldung eines Zusammenschlusses nach Artikel 4 bei der Kommission eingegangen. Danach ist Folgendes beabsichtigt: Das Unternehmen Voyage France Europe Partenaires („VFE P“, Frankreich), das der vom Staat kontrollierten Unternehmensgruppe SNCF angehört, und das Unternehmen Bolloré SA („Bolloré“) erwerben im Sinne von Artikel 3 Absatz 1 Buchstabe b der Verordnung durch Erwerb von Anteilen an einem neugegründeten Gemeinschaftsunternehmen (JV, Frankreich) die gemeinsame Kontrolle über das neugegründete Unternehmen.

| 2. | Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:






  — | VFE P: Eisenbahnpersonenverkehr innerhalb und außerhalb Frankreichs, |
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2.

Die beteiligten Unternehmen sind in folgenden Geschäftsbereichen tätig:

—

VFE P: Eisenbahnpersonenverkehr innerhalb und außerhalb Frankreichs,

| — | SNCF: Eisenbahnbeförderung von Personen und Gütern, |
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SNCF: Eisenbahnbeförderung von Personen und Gütern,

| — | Bolloré: Holdinggesellschaft mit sechs Betätigungsfeldern: i) Industriegüterproduktion, ii) Logistik- und Transport; iii) Vertrieb von Mineralölerzeugnissen; iv) Kommunikation und Medien, v) Plantagen und vi) Verwaltung eines Beteiligungsportfolios, |
| --- | --- |

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Bolloré: Holdinggesellschaft mit sechs Betätigungsfeldern: i) Industriegüterproduktion, ii) Logistik- und Transport; iii) Vertrieb von Mineralölerzeugnissen; iv) Kommunikation und Medien, v) Plantagen und vi) Verwaltung eines Beteiligungsportfolios,

| — | JV: Vermarktung und Betrieb eines Internet- und Multimediaportals für Hochgeschwindigkeitszüge innerhalb und außerhalb Frankreichs. |
| --- | --- |

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JV: Vermarktung und Betrieb eines Internet- und Multimediaportals für Hochgeschwindigkeitszüge innerhalb und außerhalb Frankreichs.

| 3. | Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Verordnung (EG) Nr. 139/2004 fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage. |
| --- | --- |

3.

Die Kommission hat nach vorläufiger Prüfung festgestellt, dass das angemeldete Rechtsgeschäft unter die Verordnung (EG) Nr. 139/2004 fallen könnte. Die endgültige Entscheidung zu diesem Punkt behält sie sich vor. Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) in Frage.

| 4. | Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.
  Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5377 — SNCF-VFE P/Bolloré/JV per Fax (+32 2 2964301 oder 2967244) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:





  Europäische Kommission |
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| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussels |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Alle betroffenen Dritten können bei der Kommission zu diesem Vorhaben Stellung nehmen.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach Veröffentlichung dieser Anmeldung eingehen. Sie können der Kommission unter Angabe des Aktenzeichens COMP/M.5377 — SNCF-VFE P/Bolloré/JV per Fax (+32 2 2964301 oder 2967244) oder per Post an folgende Anschrift übermittelt werden:

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

J-70

1049 Bruxelles/Brussels

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1.

(2)  ABl. C 56 vom 5.3.2005, S. 32.

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SONSTIGE RECHTSAKTE

Kommission

| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/11 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/11

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 108/09

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (1) Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) Nr. 510/2006 DES RATES

„CORNISH SARDINES“

EG-Nr.: UK-PGI-0005-0589-23.1.2007

g. g. A. ( X ) g. U ( )

1.   Name:

„Cornish Sardines“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Vereinigtes Königreich

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder des Lebensmittels:

3.1.   Erzeugnisart:

| Klasse 1.7 — | Fisch, Muscheln und Schalentiere, frisch und Erzeugnisse daraus |
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Klasse 1.7 —

Fisch, Muscheln und Schalentiere, frisch und Erzeugnisse daraus

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Als „Cornish Sardines“ werden die pelagischen Fische der Art Sardina pilchardus bezeichnet, die innerhalb der 6-Meilen-Zone vor der Küste von Cornwall gefangen und im County Cornwall angelandet und verarbeitet werden. Der Trivialname des Fischs lautet „Pilchard“.

Cornish Sardines haben einen metallisch grün oder olivfarben schillernden Rücken mit goldenen Flanken und einen silbrig-weiß glänzendem Bauch. Die Flanken weisen im oberen Bereich eine Reihe dunkler Flecken auf. Manchmal haben die Fische darunter eine zweite Reihe bzw. zwei weitere Reihen von Flecken. Je nach Jahreszeit kann die Größe der Fische sehr unterschiedlich sein. In einem Kilogramm Cornish Sardines müssen 9-18 Fische enthalten sein.

Das frische Fleisch ist von fester, feiner Beschaffenheit, wird bei Temperaturen über 1 °C aber rasch weicher und büßt mit zunehmender Temperatur exponentiell an Qualität ein. Die Intensität des Geschmacks hängt vom Frischegrad der Fische und vom Fettgehalt des Fleischs ab.

Frische Cornish Sardines sollten glänzend aussehen und festes Fleisch haben. Die Schuppen sollten weitgehend unversehrt und die Kiemen dunkelrosa oder rot sein. Die Fische sollten prall wirken und frisch riechen. Am besten sind Cornish Sardines im späten Sommer. Dann ist das Fleisch besonders saftig und hat einen besonders intensiven Geschmack. Cornish Sardines werden frisch oder gefroren verkauft.

3.3.   Rohstoffe:

Enfällt

3.4.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

Enfällt

3.5.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Der Fisch muss innerhalb des Zuständigkeitsgebiets des CSFC (Cornwall Sea Fisheries Committee) (d. h. innerhalb der 6-Meilen-Zone vor der Küste von Cornwall) gefangen und im County Cornwall angelandet und verarbeitet werden.

Als Verarbeitung wird in diesem Zusammenhang das Filetieren, Köpfen, Ausnehmen, Tiefgefrieren, Marinieren, Salzen und Verpacken bezeichnet, wobei diese Verarbeitungsschritte jeweils einzeln erfolgen oder kombiniert werden können.

| — | Als Filetieren wird die manuelle oder mechanische Trennung des Kopfes und der Mittelgräte vom Fleisch bezeichnet. |
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Als Filetieren wird die manuelle oder mechanische Trennung des Kopfes und der Mittelgräte vom Fleisch bezeichnet.

| — | Unter Köpfen und Ausnehmen sind die Abtrennung des Kopfs und das Herausnehmen der Innereien zu verstehen, wobei der Schwanz abgetrennt oder am Körper belassen werden kann. |
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Unter Köpfen und Ausnehmen sind die Abtrennung des Kopfs und das Herausnehmen der Innereien zu verstehen, wobei der Schwanz abgetrennt oder am Körper belassen werden kann.

| — | Beim Tiefgefrieren wird das gesamte Erzeugnis in eine Umgebungstemperatur von unter 0 °C gebracht und dort belassen. In dieser Umgebung nimmt das Erzeugnis eine feste Form an. |
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Beim Tiefgefrieren wird das gesamte Erzeugnis in eine Umgebungstemperatur von unter 0 °C gebracht und dort belassen. In dieser Umgebung nimmt das Erzeugnis eine feste Form an.

| — | Beim Salzen oder Marinieren wird das Erzeugnis durch den Entzug der Wasserphase haltbar gemacht. Dazu wird unter Zugabe von Salz und/oder Säuren eine für Verderbnisbakterien feindliche Umgebung hergestellt. |
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Beim Salzen oder Marinieren wird das Erzeugnis durch den Entzug der Wasserphase haltbar gemacht. Dazu wird unter Zugabe von Salz und/oder Säuren eine für Verderbnisbakterien feindliche Umgebung hergestellt.

| — | Als Verpacken gilt das Einpacken in einzelne Behältnisse mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 kg. |
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—

Als Verpacken gilt das Einpacken in einzelne Behältnisse mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 kg.

3.6.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Enfällt

3.7.   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Enfällt

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Der County Cornwall einschließlich der Küstenbereiche innerhalb des Zuständigkeitsgebiets des CSFC (Cornwall Sea Fisheries Committee) (d. h. höchstens sechs Meilen vor der Küste von Cornwall).

Das Zuständigkeitsgebiet des Cornish Sea Fisheries District (CSFD) wurde nach Maßgabe des Sea Fisheries Regulation Act aus dem Jahre 1888 festgelegt, und der CSFD wurde zum Erlass von Verordnungen zur Regelung der Seefischerei innerhalb dieses Bezirks bevollmächtigt. Der CSFC ist für die Durchsetzung der fischereirechtlichen Vorschriften für das Gebiet um die Küste von Cornwall zuständig. Der Küstenbereich umfasst das Meeresgebiet innerhalb der 6-Meilen-Zone vor der Küste. Insgesamt ergibt dies eine Fläche von etwa 1 350 Quadratmeilen (Seemeilen).

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1.   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Zwischen dem geografischen Gebiet und den fischereiwirtschaftlichen Methoden (Fang, Anlandung und Verarbeitung von Cornish Sardines) besteht ein sehr spezifischer Zusammenhang; die fischereiwirtschaftlichen Methoden haben eine lange Tradition und sind gut dokumentiert. Die Sardinen werden von den Umgebungsbedingungen des geografischen Gebiets (d. h. von den Lebensbedingungen in den flachen Buchten unmittelbar vor der Küste von Cornwall) angezogen. Diese Gewässer bieten den Fischen eine bevorzugte Umgebung. Cornwall liegt in der atlantischen Region, deren Klima wesentlich durch die so genannte Nordatlantische Oszillation (NAO) geprägt ist. Die in diesem Gebiet vorherrschenden Temperaturbedingungen und Gezeiten sind ebenso wie das Vorkommen von Phytoplankton als Nahrungsquelle der Sardinen in erster Linie auf dieses Klimaphänomen zurückzuführen.

Der besondere Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet besteht darin, dass die Sardinen gefangen werden, wenn die Fische in diese flachen Buchten kommen. Diese typische Art des Fischfangs beruht auf seit Generationen überlieferten Verfahrensweisen.

Traditionell wurden die Fische gefangen, wenn sie näher an die Küste herankamen. Früher beobachteten auf den Klippen postierte so genannte „Scouts“ die Küsten. Sie meldeten die Ankunft der Schwärme und lenkten die Fangschiffe (mit Hilfe eines lokalen Flügeltelegrafen) zu den Schwärmen. Das Fanggebiet beschränkte sich auf die Fläche innerhalb der Sichtweite der Aussichtspunkte auf den Klippen. Diese Tradition besteht auch heute noch. Das Wissen über die Stellen, an denen sich die Fische sammeln, wurde über Generationen weitergegeben. Heute erfolgt die Überwachung allerdings nicht mehr durch auf den Klippen postierte Scouts, sondern unter Einsatz moderner Technik. Durch den Einsatz moderner Technik konnte das Gebiet im Laufe der Jahrzehnte auf eine größere Entfernung von der Küste ausgedehnt werden, aber auch heute bleiben die lokalen Fangschiffe bei der Verfolgung der sich im flachen Wasser sammelnden Fische in Sichtweite der Küste. Die Fangtätigkeit beschränkt sich auf das genannte Zuständigkeitsgebiet des CSFC innerhalb der 6-Meilen-Zone vor der Küste, und insoweit ist dieses Gebiet deckungsgleich mit dem Fanggebiet.

Wegen der Empfindlichkeit des Fischs müssen die Fänge rasch angelandet werden. Daher laufen die kleinen Schiffe in den verschiedenen Gebieten jeweils wieder in ihre lokalen Ausgangshäfen ein. Diese Häfen liegen alle im County Cornwall. Dieses Fangverhalten ist als kontinuierliche Tradition zu betrachten.

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses:

Der Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet ist in erster Linie durch lange Tradition und die eingesetzten Methoden beim Fangen, Anlanden und Verarbeiten der Sardinen im genannten geografischen Gebiet bedingt. Heute werden die Fische mit modernen Methoden der nachhaltigen Fischereiwirtschaft gefangen. Dadurch ist eine gute Bewirtschaftung der Bestände gewährleistet.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses:

Die Fangmethode

Im Laufe ihres Lebenszyklus müssen die Fische an die Küste herankommen. Das Auftauchen der Schwärme hat zur Herausbildung der traditionellen Fangmethoden geführt. Die Rückkehr der Fangschiffe entwickelte sich zu einem Ereignis für die örtliche Bevölkerung, die den Fischern bei der Einbringung des Fangs half.

Ungeachtet der Weiterentwicklung der Methoden ist die Fischerei ein wesentlicher Bestandteil der Wirtschaft von Cornwall geblieben. Auch heute noch laufen Schiffe der unterschiedlichsten Typen aus den Binnen- und Seehäfen sowie aus Buchten entlang der 329 Meilen langen Küste von Cornwall zum Fang von Cornish Sardines aus.

Die Geschicklichkeit der Fischer Cornwalls ist sichtbarer Ausdruck der langen Tradition des Fischfangs in diesem Gebiet. Kenntnisse und Fertigkeiten wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dies gilt gleichermaßen für das Auffinden der Sardinenschwärme wie für die geschickte Handhabung der Fanggeräte.

Der Fangerfolg hängt auch von der traditionellen Abstimmung der in Teams operierenden Schiffe ab. (Jeweils mehrere Schiffe aus einem Hafen bzw. mehrere Schiffe einer Gruppe von Fischereibetrieben arbeiten zusammen.)

Anlandung und Verarbeitung

Früher hatte jeder Hafen eigene Bereiche für die Lagerung und die Verarbeitung der Fische (so genannte „fish cellars“), und die örtliche Bevölkerung half den Fischern, die Fänge möglichst rasch zu verarbeiten. Auch heute müssen die empfindlichen Fische nach dem Fang möglichst umgehend angelandet werden. Die Boote kehren zu ihren örtlichen Häfen in Cornwall zurück. Von dort werden die Fische zur Verpackung, Lagerung und Verarbeitung in Fabriken in Cornwall gebracht.

Die Fische werden im definierten Gebiet des County Cornwall verarbeitet. In diesem Gebiet befinden sich die Buchten und die Häfen, in denen die Fische auch früher schon verarbeitet wurden. Der Einsatz moderner Technik und die modernen Hygienestandards sowie die Entwicklung der Immobilienwirtschaft an den Küsten haben dazu geführt, dass Fabriken in Industriegebieten die Funktion der Fischkeller übernommen haben. Auch diese Fabriken liegen aber alle noch in Cornwall und innerhalb des genannten geografischen Gebiets.

Die frischen Fische werden in vollständigem Zustand in Eis gepackt und in Kühlboxen mit einem Fassungsvermögen von höchstens 10 kg zu den Kunden transportiert. Ansonsten werden die Fische tiefgefroren und zur späteren Auslieferung an Kunden in Boxen oder Beuteln gelagert. Jegliche Verarbeitung der Fische muss innerhalb von Cornwall erfolgen.

Ansehen

Die Fischerzeugnisse wurden seit Jahrhunderten mit den Attributen „Cornwall“ und „Cornish“ bezeichnet, und das hohe Ansehen des in diesem geografischen Gebiet gefangenen, angelandeten und verarbeiteten Fischs ist eng mit diesen Attributen verknüpft.

Die ersten Belege für Ausfuhren von gesalzenen Sardinen (damals als „pilchards“ bezeichnet) gehen auf das Jahr 1555 und den Hafenort Looe in Cornwall zurück. Im 17. und 18. Jahrhundert wurden diese Ausfuhren zu einem wichtigen Bestandteil der Fischereiwirtschaft in Cornwall. Die größten Anlandungen (etwa 16 000 t) wurden 1871 verzeichnet. Die wichtigsten Abnehmer waren die katholischen Länder Europas, insbesondere Italien. In Norditalien waren diese Sardinen als „Salacche Inglesi“ bekannt.

Die harte Arbeit von Mitgliedern der Cornish Sardine Management Association und die hohe Qualität ihres Erzeugnisses haben in den letzten dazu geführt, dass die Bezeichnung „Cornish Sardines“ verstärkt verwendet wurde und das Ansehen des Erzeugnisses weiter gestiegen ist. Cornish Sardines werden in immer größeren Mengen verkauft. Insbesondere im Einzelhandel des Vereinigten Königreichs haben Cornish Sardines hohes Ansehen erlangt.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

http://www.defra.gov.uk/foodrin/foodname/pfn/products/documents/cornishsardines-pdo.pdf

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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| 12.5.2009 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 108/15 |
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12.5.2009

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 108/15

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Veröffentlichung eines Eintragungsantrags nach Artikel 6 Absatz 2 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 des Rates zum Schutz von geografischen Angaben und Ursprungsbezeichnungen für Agrarerzeugnisse und Lebensmittel

2009/C 108/10

Diese Veröffentlichung eröffnet die Möglichkeit, nach Artikel 7 der Verordnung (EG) Nr. 510/2006 (1) des Rates Einspruch gegen den Antrag einzulegen. Der Einspruch muss innerhalb von sechs Monaten ab dieser Veröffentlichung bei der Europäischen Kommission eingehen.

EINZIGES DOKUMENT

VERORDNUNG (EG) NR. 510/2006 DES RATES

„FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO“

EG-Nr.: IT-PDO-0005-0580-22.12.2006

g.g.A. ( ) g.U. ( X )

1.   Name:

„Formaggio di Fossa di Sogliano“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland:

Italien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses odes des Lebensmittels:

3.1.   Erzeugnisart (gemäß Anhang II):

| Klasse 1.3. | Käse |
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Klasse 1.3.

Käse

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt:

Zum Zeitpunkt des Inverkehrbringens weist „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. folgende Eigenschaften auf. Die äußere Oberfläche des Endproduktes ist von elfenbeinweißer bis bersteingelber Farbe.

Am Ende der Reifung beträgt das Gewicht der einzelnen Laibe von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. zwischen 500 g und 1 900 g. Die Käselaibe haben eine unregelmäßige Form und sind durch Dellen und Beulen gekennzeichnet, die Oberfläche ist überwiegend feucht und fettig und kann in einigen Fällen von ausgetretenem Fett oder von Edelschimmel überzogen sein, die sich durch leichtes Reiben entfernen lassen. Ein Merkmal des Produkts sind feine Risse und gelegentlich das Vorhandensein mehr oder weniger ausgeprägter ockergelber Flecken auf der Oberfläche. Das Produkt hat keine oder eine nur sehr geringfügig ausgebildete Rinde. Der halbfeste Teig ist mürbe und von bernsteinweißer oder strohgelber Farbe. Der Geruch ist typisch und lang anhaltend, teilweise auch intensiv, er ist reich an Aromen, die an einen Wald mit Schimmel- und Trüffelduft erinnern.

Der ausgereifte Käse hat je nach Zusammensetzung folgende Geschmacksmerkmale:

| — | Schafskäse („pecorino“) hat einen aromatischen Geschmack und ein mehr oder weniger stark ausgeprägtes duftendes, intensives und angenehmes, leicht pikantes Aroma; |
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Schafskäse („pecorino“) hat einen aromatischen Geschmack und ein mehr oder weniger stark ausgeprägtes duftendes, intensives und angenehmes, leicht pikantes Aroma;

| — | der Kuhmilchkäse („vaccino“) ist fein und delikat, leicht salzig und säuerlich, mit leichter Bitternote; |
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der Kuhmilchkäse („vaccino“) ist fein und delikat, leicht salzig und säuerlich, mit leichter Bitternote;

| — | der Mischkäse („misto“) hat einen angenehmen, ausgewogen herzhaft-lieblichen Geschmack mit Bittermandelnote. |
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der Mischkäse („misto“) hat einen angenehmen, ausgewogen herzhaft-lieblichen Geschmack mit Bittermandelnote.

Bei „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. gehen Rinde und Teig ineinander über; deshalb wird der Käse im Ganzen verzehrt, ohne dass der äußere Teil der Rinde entfernt wird; gelegentlich weist er Flecken oder ausgetretenes Fett auf, die durch leichtes Abreiben der Oberfläche entfernt werden.

Der Fettgehalt in der Trockenmasse beträgt mindestens 32 %.

3.3.   Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse):

Der Rohstoff für die Herstellung von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. besteht aus Schafs- und Kuhmilch von Haltungsbetrieben, die sich innerhalb des eingegrenzten geografischen Gebiets befinden. Die Milch stammt von folgenden Rinderrassen: Frisona Italiana, Bruna Alpina, Pezzata Rossa und deren Kreuzungen, während die Schafrassen die folgenden sind: Sarda, Comisana, Massese, Vissana, Cornella Bianca, Fabrianese, Delle Langhe und Pinzirita und deren Kreuzungen.

Die verwendete Milch stammt aus zwei täglichen Melkvorgängen. Der Käse darf nur aus folgenden Milchsorten oder einer Mischung aus diesen hergestellt werden:

| — | Schafsvollmilch: SCHAFSKÄSE (PECORINO) |
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Schafsvollmilch: SCHAFSKÄSE (PECORINO)

| — | Kuhvollmilch: KUHMILCHKÄSE (VACCINO) |
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Kuhvollmilch: KUHMILCHKÄSE (VACCINO)

| — | Mischung aus Kuhvollmilch (höchstens 80 %) und Schafsvollmilch (mindestens 20 %): GEMISCHT (MISTO). |
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Mischung aus Kuhvollmilch (höchstens 80 %) und Schafsvollmilch (mindestens 20 %): GEMISCHT (MISTO).

Die Milch hat folgende Eigenschaften:

| | KUHMILCH
  Fettgehalt: > 3,4 Vol.-%
  Eiweiß: > 3,0 Vol.-%
  Bakterienbelastung: = < 100 000 UF/ml
  Somatische Zellen: = < 350 000/ml
  Anaerobe Sporenbildner/Liter: keine
  Inhibitoren: keine
  Gefrierpunkt: = < 0,520 °C |
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KUHMILCH

Fettgehalt: > 3,4 Vol.-%

Eiweiß: > 3,0 Vol.-%

Bakterienbelastung: = < 100 000 UF/ml

Somatische Zellen: = < 350 000/ml

Anaerobe Sporenbildner/Liter: keine

Inhibitoren: keine

Gefrierpunkt: = < 0,520 °C

| | SCHAFSMILCH
  Fettgehalt: = > 6,0 Vol.-%
  Eiweiß: = > 5,4 Vol.-%
  Bakterienbelastung: < 1 400 000 UF/ml
  Somatische Zellen: < 1 400 000/ml
  Inhibitoren: keine |
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SCHAFSMILCH

Fettgehalt: = > 6,0 Vol.-%

Eiweiß: = > 5,4 Vol.-%

Bakterienbelastung: < 1 400 000 UF/ml

Somatische Zellen: < 1 400 000/ml

Inhibitoren: keine

Es wird Rohmilch verwendet, die Verwendung von pasteurisierter Milch ist allerdings zulässig. Zusatzstoffe dürfen nicht verwendet werden.

3.4.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs):

Die Tiere können sowohl im Stall als auch auf der Weide gehalten werden. Bei Stallhaltung besteht das Grundfutter aus Grünfutter, das sich aus Gräsern und Leguminosen zusammensetzt, die von Wiesen mit Reinbeständen, wenig artenreichen und artenreichen Flächen in der Region stammen; diese unter Punkt 4 aufgeführten Gebiete bestimmen durch das Klima und die Bodenbeschaffenheit die Qualität der Milchproduktion. Die Tiere in Weidehaltung ernähren sich von den gleichen Futterpflanzen, die auch zur Heubereitung genutzt werden, und von den artenreichen Weiden, die über eine vielfältige Flora mit verschiedenen Gras-, Strauch- und Baumarten verfügen. Das Heu- oder Grünfutter und das Weidefutter können durch einfache (eine Getreidesorte) oder gemischte Futtermittel (mehrere Getreidesorten) ergänzt werden, gegebenenfalls mit Zusatz von Mineralstoffen oder Vitaminen. Die Ergänzung der Nahrung mit Futtermitteln darf 30 % der täglichen Futtermittelgabe nicht überschreiten. Silage darf nicht verfüttert werden.

3.5.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem eingegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen:

Die Vorgänge der Milchproduktion, der Käsebereitung und der Einlagerung in Gruben, die zur Herstellung von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. führen, müssen in dem unter Punkt 4 angegebenen geografischen Gebiet erfolgen.

3.6.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw.:

Zum Schutz der Merkmale von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. wird dieser nach folgenden Vorgaben verpackt und vertrieben:

| A. | Verkauf in den Reifungssäcken; |
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A.

Verkauf in den Reifungssäcken;

| B. | Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in Vakuumverpackungen; |
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B.

Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in Vakuumverpackungen;

| C. | Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in mit Folie verschlossenen Schalen; |
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C.

Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in mit Folie verschlossenen Schalen;

| D. | Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in Verpackungen aus Lebensmittelpapier. |
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D.

Verkauf der ganzen oder portionierten Laibe in Verpackungen aus Lebensmittelpapier.

Die oben genannten Packungen von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. können in Verpackungen aus Stoffsäcken oder Papier oder Kisten aus Holz oder Karton enthalten sein.

Portionierung und Verpackung müssen in dem unter Punkt 4 genannten eingegrenzten Gebiet erfolgen, da die Käse nach der Ende der Reifung in den Gruben wegen der anaeroben Fermentation, die in dieser Herstellungsphase erfolgt, keine klare Abgrenzung zwischen Teig und Rinde aufweisen und die Laibe mit ihrem hohen Feuchtigkeits- und Fettgehalt nicht vor Austrocknung und Hartwerden geschützt sind. Deshalb muss das Produkt vor dem Vertrieb verpackt werden, um die Bildung von Rissen und Kerben im Teig zu vermeiden und die Eigenschaften des Produktes zu schützen.

3.7.   Besondere Vorschriften für die Etikettierung:

Auf dem Etikett müssen in deutlicher und gut lesbarer Schrift neben dem Logo der Bezeichnung, dem grafischen Symbol der Gemeinschaft und den dazugehörigen Angaben (gemäß den Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 1898/2006 in der geltenden Fassung) und den Informationen entsprechend den gesetzlichen Anforderungen folgende Angaben enthalten sein:

| | Art der verwendeten Milch (Schafsmilch, Kuhmilch, Mischung); |
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Art der verwendeten Milch (Schafsmilch, Kuhmilch, Mischung);

| | die Angabe „da latte crudo“ (aus Rohmilch) für Käse aus nicht pasteurisierter Milch; |
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die Angabe „da latte crudo“ (aus Rohmilch) für Käse aus nicht pasteurisierter Milch;

| | Name, Firmenbezeichnung oder geschütztes Markenzeichen sowie Sitz der Käserei oder des Betriebs der Grubenlagerung, Sitz des Verpackers, falls das Produkt von einer anderen Firma verpackt wird; |
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Name, Firmenbezeichnung oder geschütztes Markenzeichen sowie Sitz der Käserei oder des Betriebs der Grubenlagerung, Sitz des Verpackers, falls das Produkt von einer anderen Firma verpackt wird;

| | Zulassungsnummer des Grubenlagerungsbetriebs mit der Angabe PRM für die Reifung im Frühjahr und EST für die Reifung im Sommer. |
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Zulassungsnummer des Grubenlagerungsbetriebs mit der Angabe PRM für die Reifung im Frühjahr und EST für die Reifung im Sommer.

Alle zusätzlichen Bezeichnungen, die nicht ausdrücklich vorgesehen sind, sind verboten. Zulässig sind jedoch Angaben, die sich auf Eigenmarken beziehen, sofern diese nicht Werbezwecken dienen oder den Verbraucher in die Irre führen.

Das Logo der geschützten Ursprungsbezeichnung „Formaggio di Fossa di Sogliano“ ist das stilisierte Bild einer Grube (ital. „fossa“), deren äußerer Rand aus einem aus Sandsteinen gebildeten gleichschenkligen Trapez und deren innerer Rand aus der Darstellung von aus der schmalen Seite austretenden Käselaiben besteht. In der Mitte der Grube befindet sich das Wappenzeichen des Herrschaftsgebiets der Malatesta, ein kleiner Elefant. Die Abbildungen sind in Rot auf strohgelbem Hintergrund gehalten. Unter dem Halbkreis, der die breite Seite des Trapezes begrenzt, befindet sich in der ersten Zeile die Angabe „FORMAGGIO DI FOSSA“ und in der zweiten Zeile die Angabe „DI SOGLIANO D.O.P.“. Im Halbkreis oberhalb der stilisierten Grube ist die Aufschrift „Sogliano al Rubicone, Talamello e Terre Malatestiane“ als Zeichen für die historische Kontinuität und den Zusammenhang mit der Region angebracht.

Die von dem oben beschriebenen Logo bedeckte Fläche muss mindestens 25 % der Gesamtfläche des Etiketts ausmachen.

Image

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets:

Das Gebiet der Herstellung von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. umfasst das gesamte Territorium der Provinzen di Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna, Pesaro-Urbino; Ancona; Macerata; Ascoli Piceno und einen Teil der Provinz Bologna, begrenzt auf die Gemeinden von: Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel San Pietro Terme, Castel del Rio, Dozza, Fontanelice, Imola, Loiano, Monghidoro, Monterenzio und Pianoro.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet:

5.1.   Besonderheit des geografischen Gebiets:

Das Herstellungsgebiet von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g.U. liegt am Fuße und auf den Hügeln der Gebirgskette der Apenninen zwischen der Romagna und den Marken. Geomorphologische Merkmale sind die lehmhaltigen und sandigen Sedimente bzw. deren Wechsel, die zu den Ablagerungen des unteren Pliozän und des aktuellen Quartär gehören. Die Orte, an denen sich die Gruben befinden, liegen in einer Formation, die aus einer Reihe von Glimmer- und Feldspatsandsteinen bestehen; diese sind in der Regel wenig verfestigt, von gelb-brauner oder gelblicher Farbe und in Schichten zwischen 30-40 cm und ca. 1 m Dicke angeordnet, die sich mit dünnen Schichten von grauem und grau-blauem mergeligem Ton abwechseln.

5.2.   Besonderheit des Erzeugnisses:

„Formaggio di Fossa di Sogliano“ hebt sich von anderen Produkten der gleichen Kategorie durch seinen charakteristischen, anhaltenden bis intensiven Geruch ab, der reich an Waldaromen mit Schimmel- und Trüffelnote ist. Diese Merkmale hängen eng mit der Art der Herstellung zusammen, wobei die Phase der Reifung in Gruben sicher ein spezielles Element darstellt. Vor der Einlagerung des Käses werden die Gruben nach folgendem Verfahren vorbereitet: Während der Ruhephase wird die Grube mit einer Holzabdeckung sowie mit Sand und Steinen verschlossen; vor der Nutzung wird sie geöffnet und belüftet und anschließend mit Feuer und Rauch gereinigt, indem im Inneren kleine Mengen Stroh verbrannt werden. Nach dem Löschen des Feuers erfolgt die Reinigung, bei der alle Aschereste entfernt werden; auf dem Boden wird mithilfe von unbehandelten Holzbrettern eine erhöhte Fläche geschaffen, dies ermöglicht das Abfließen der fetthaltigen Flüssigkeit, die bei der Fermentation des Käses entstehen; die Wände werden mit einer mindestens 10 cm dicken Strohschicht verkleidet, die mit senkrechten Stäben abgestützt wird; die Grube wird gefüllt, indem die Stoffsäcke mit dem Käse bis zur Öffnung aufgestapelt werden; nach höchstens zehn Tagen, wenn sich der Käse gesetzt hat, kann der hierbei entstandene Raum mit weiteren Mengen dieses Produkts gefüllt werden; danach wird die Öffnung mit ungefärbten und für den Kontakt mit Lebensmitteln geeigneten Tüchern und/oder Stroh verschlossen, um die Verdunstung zu vermeiden. Anschließend wird die Grube mit einer Holzabdeckung verschlossen, die mit Gips oder Mörtel aus Kalksandstein versiegelt wird. Eine weitere Abdeckung mit Steinen, Sandsteinpulver, Sand und/oder Brettern ist möglich. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die Reifung. Die Grube darf während der gesamten Reifezeit nicht geöffnet werden. Die Grubenlagerung dauert zwischen 80 und 100 Tage.

5.3.   Ursächlicher Zusammenhang zwischen dem geografischen Gebiet und der Qualität oder den Merkmalen des Erzeugnisses (im Falle einer g.U.) oder einer bestimmten Qualität, dem Ansehen oder sonstigen Eigenschaften des Erzeugnisses (im Falle der g.g.A.):

Der Antrag auf Eintragung von „Formaggio di Fossa di Sogliano“ g. U. wird durch die einzigartigen Merkmale des Herstellungsverfahrens gerechtfertigt, die unauflöslich mit den spezifischen geologischen und klimatischen Bedingungen und den örtlichen Traditionen verknüpft sind; hierzu sind nur die örtlichen Grubenbetreiber in der Lage, die das Wissen und das „Fingerspitzengefühl“ von Generation zu Generation weitergegeben haben. Die Tradition der Einlagerung des Käses in Gruben wurde im Mittelalter begründet und entwickelte sich schnell zu einem festen Bestandteil der bäuerlichen Lebensweise in dem Gebiet zwischen den Tälern des Rubicone und des Marecchia bis zum Fluss Esino in der Region der Romagna und der Marken. Der Brauch der Einlagerung in Gruben stand in natürlichen Zusammenhang mit der Notwendigkeit, das Produkt haltbar zu machen, und mit dem Wunsch, es vor den Überfällen anderer Stämme und Heere zu schützen, die im Laufe der Jahrhunderte versuchten, das Gebiet zu besetzen. Die Gruben wurden in den Sandsteinfelsen (Roccia Viva) künstlich ausgehoben und unbehandelt gelassen. Dies kam schließlich so häufig vor, dass dafür strenge gesetzliche Regeln erlassen wurden. Die ersten Aufzeichnungen in Bezug auf die Gruben und die Techniken der Grubeneinlagerung stammen aus dem 14. Jahrhundert und finden sich in den Archiven der Familie Malatesta, den Eigentümern des Gebiets. 1350 richtete die herrschende Familie Malatesta innerhalb der Stadtmauern, in den Festungen und in den „Tumbae“, den in dem Gebiet verbreiteten Bauernhäusern, die „Compagnia dell’Abbondanza“ ein. Die Gruben wurden bei Belagerungen, Epidemien und Hungersnöten genutzt, um Getreide oder verschiedene Lebensmittel aufzubewahren, zu verbergen und haltbar zu machen und um den Käse reifen zu lassen, sowie um sich den strengen Bestimmungen, die für die Siedlungen galten, zu entziehen. Im Laufe der Jahrhunderte wurde diese Nutzung nach den Regeln der Familie Malatesta beständig und genau eingehalten.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Spezifikation:

Die konsolidierte Fassung der Produktspezifikation ist über folgende Links abrufbar:

www.politicheagricole.it/DocumentiPubblicazioni/Search_Documenti_Elenco.htm?txtTipoDocumento=Disciplinare%20in%20esame%20UE&txtDocArgomento=Prodotti%20di%20Qualit%E0>Prodotti%20Dop%20Igp%20e%20Stg

oder

direkt auf der Homepage des Ministeriums (www.politicheagricole.it) unter „Prodotti di Qualità“ (links auf dem Bildschirm) und dann weiter unter „Disciplinari di Produzione all’esame dell’UE (Verordnung (EG) Nr. 510/2006)“.

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(1)  ABl. L 93 vom 31.3.2006, S. 12.

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