# Jurnalul Oficial C 112/2009

| | ISSN 1830-3668
  doi:10.3000/18303668.C_2009.112.ron |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 112 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 5216 mai 2009 |

ISSN 1830-3668

doi:10.3000/18303668.C_2009.112.ron

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 112

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 5216 mai 2009

---

| Informarea nr. | Cuprins | Pagina |
| --- | --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚII ȘI ORGANE ALE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisie |
| 2009/C 112/01 | Autorizație pentru ajutoarele de stat acordate în conformitate cu dispozițiile articolelor 87 și 88 din Tratatul CE – Cazuri în care Comisia nu ridică obiecții (
  1
  ) | 1 |
| 2009/C 112/02 | Note explicative la Nomenclatura Combinată a Comunităților Europene | 5 |

Informarea nr.

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚII ȘI ORGANE ALE UNIUNII EUROPENE

Comisie

2009/C 112/01

Autorizație pentru ajutoarele de stat acordate în conformitate cu dispozițiile articolelor 87 și 88 din Tratatul CE – Cazuri în care Comisia nu ridică obiecții (
  1
  )

1

1

2009/C 112/02

Note explicative la Nomenclatura Combinată a Comunităților Europene

5

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE ȘI ORGANELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisie |
| 2009/C 112/03 | Rata de schimb a monedei euro | 6 |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE |
| 2009/C 112/04 | Procedură națională de alocare, de către Republica Federală Germania, de drepturi de trafic limitate | 7 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE ȘI ORGANELE UNIUNII EUROPENE

Comisie

2009/C 112/03

Rata de schimb a monedei euro

6

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

2009/C 112/04

Procedură națională de alocare, de către Republica Federală Germania, de drepturi de trafic limitate

7

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisie |
| 2009/C 112/05 | Notificare prealabilă a unei concentrări – (Cazul COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer) (
  1
  ) | 11 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisie |
| 2009/C 112/06 | Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare | 12 |
| 2009/C 112/07 | Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare | 17 |

V   Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisie

2009/C 112/05

Notificare prealabilă a unei concentrări – (Cazul COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer) (
  1
  )

1

11

ALTE ACTE

Comisie

2009/C 112/06

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

12

2009/C 112/07

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

17

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚII ȘI ORGANE ALE UNIUNII EUROPENE

Comisie

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/1 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/1

---

Autorizație pentru ajutoarele de stat acordate în conformitate cu dispozițiile articolelor 87 și 88 din Tratatul CE

Cazuri în care Comisia nu ridică obiecții

(Text cu relevanță pentru SEE)

2009/C 112/01

| Data adoptării deciziei | 10.12.2008 |
| --- | --- |
| Numărul de referință al ajutorului | N 733/07 |
| Stat membru | Franța |
| Regiune | — |
| Titlu (și/sau numele beneficiarului) | Soutien de l’Agence de l’innovation industrielle en faveur du programme «ISEULT-INUMAC» |
| Temei legal | Régime N 121/2006 |
| Tipul măsurii | Ajutor individual |
| Obiectiv | Cercetare și dezvoltare |
| Forma de ajutor | Subvenție directă, Subvenție rambursabilă |
| Buget | Buget global: 54,481 milioane EUR |
| Valoare | 50 % |
| Durată | 9 ani |
| Sectoare economice | Industria chimică și farmaceutică |
| Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului | OSEO Innovation |
| 27-31 Av. du Général Leclerc |
| 94710 Maisons-Alfort Cedex |
| FRANCE |

Data adoptării deciziei

10.12.2008

Numărul de referință al ajutorului

N 733/07

Stat membru

Franța

Regiune

—

Titlu (și/sau numele beneficiarului)

Soutien de l’Agence de l’innovation industrielle en faveur du programme «ISEULT-INUMAC»

Temei legal

Régime N 121/2006

Tipul măsurii

Ajutor individual

Obiectiv

Cercetare și dezvoltare

Forma de ajutor

Subvenție directă, Subvenție rambursabilă

Buget

Buget global: 54,481 milioane EUR

Valoare

50 %

Durată

9 ani

Sectoare economice

Industria chimică și farmaceutică

Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului

OSEO Innovation

27-31 Av. du Général Leclerc

94710 Maisons-Alfort Cedex

FRANCE

Alte informații

—

Textul deciziei în limba (limbile) originală (originale), din care au fost înlăturate toate informațiile confidențiale, poate fi consultat pe site-ul:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Data adoptării deciziei | 25.2.2009 |
| --- | --- |
| Numărul de referință al ajutorului | N 274/07 |
| Stat membru | Franța |
| Regiune | — |
| Titlu (și/sau numele beneficiarului) | Programme Mobilisateur pour l'Innovation Industrielle «Solar Nano Crystal» |
| Temei legal | Soutien de l'Agence d'innovation industrielle en faveur des programmes mobilisateurs pour l'innovation industrielle, Régime 121/2006 |
| Tipul măsurii | Ajutor individual |
| Obiectiv | Cercetare și dezvoltare |
| Forma de ajutor | Subvenție rambursabilă |
| Buget | Buget global: 20 milioane EUR |
| Valoare | 40 % |
| Durată | până la 31.12.2012 |
| Sectoare economice | Energie |
| Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului | OSEO Innovation |
| 27-31 Av. du Général Leclerc |
| 94710 Maisons-Alfort Cedex |
| FRANCE |

Data adoptării deciziei

25.2.2009

Numărul de referință al ajutorului

N 274/07

Stat membru

Franța

Regiune

—

Titlu (și/sau numele beneficiarului)

Programme Mobilisateur pour l'Innovation Industrielle «Solar Nano Crystal»

Temei legal

Soutien de l'Agence d'innovation industrielle en faveur des programmes mobilisateurs pour l'innovation industrielle, Régime 121/2006

Tipul măsurii

Ajutor individual

Obiectiv

Cercetare și dezvoltare

Forma de ajutor

Subvenție rambursabilă

Buget

Buget global: 20 milioane EUR

Valoare

40 %

Durată

până la 31.12.2012

Sectoare economice

Energie

Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului

OSEO Innovation

27-31 Av. du Général Leclerc

94710 Maisons-Alfort Cedex

FRANCE

Alte informații

—

Textul deciziei în limba (limbile) originală (originale), din care au fost înlăturate toate informațiile confidențiale, poate fi consultat pe site-ul:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Data adoptării deciziei | 27.2.2009 |
| --- | --- |
| Numărul de referință al ajutorului | N 401/08 |
| Stat membru | Slovenia |
| Regiune | Občine: Cerkno, Tolmin, Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja Vas-Poljane, Gorje, Kranj Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec, Makole, Oplotnica, Poljčane, Slovenska Bistrica, Majšperk, Podlehnik, Videm pri Ptuju, Zavrč, Domžale, Kamnik, Komenda, Mengeš, Pivka and Hrastnik |
| Titlu (și/sau numele beneficiarului) | Pomoč za nadomestilo škode, ki jo je povzročilo neurje s poplavo 18. septembra 2007 (Ministrstvo za okolje in prostor) |
| Temei legal | Zakon o odpravi posledic naravnih nesreč (Uradni list RS, št. 114/05 – uradno prečiščeno besedilo, 90/07 in 102/07); Program odprave posledic neposredne škode na stvareh zaradi posledic neurja s poplavo z dne 18. septembra 2007 (sklep Vlade RS številka: 41008-11/2008/8 z dne 3.4.2008), (http://www.mop.gov.si/fileadmin/mop.gov.si/pageuploads/dokumenti/poplave_program_sanacije_april08.pdf); Uredba o načinu izračuna višine sredstev za odpravo posledic naravnih nesreč na objektih in stanovanjih ter višine hipotekarnih sredstev za obnovo stanovanj (Uradni list RS, št. 36/05). |
| Tipul măsurii | Regim de ajutoare |
| Obiectiv | Compensări pentru pagube produse de calamități naturale sau alte evenimente extraordinare |
| Forma de ajutor | Subvenție directă |
| Buget | Buget global: 3 milioane EUR |
| Valoare | 30 %, 40 %, 60 % |
| Durată | până la 2010 |
| Sectoare economice | Toate sectoarele |
| Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului | Ministrstvo za okolje in prostor |
| Einspielerjeva 6 |
| SI-1000 Ljubljana |
| SLOVENIJA |

Data adoptării deciziei

27.2.2009

Numărul de referință al ajutorului

N 401/08

Stat membru

Slovenia

Regiune

Občine: Cerkno, Tolmin, Bled, Bohinj, Cerklje na Gorenjskem, Gorenja Vas-Poljane, Gorje, Kranj Preddvor, Radovljica, Šenčur, Škofja Loka, Tržič, Železniki, Žiri, Braslovče, Celje, Dobje, Dobrna, Gornji Grad, Laško, Ljubno, Luče, Mozirje, Nazarje, Polzela, Prebold, Rečica ob Savinji, Rogaška Slatina, Slovenske Konjice, Solčava, Šentjur, Šmartno ob Paki, Šoštanj, Štore, Tabor, Velenje, Vitanje, Vojnik, Vransko, Zreče, Žalec, Makole, Oplotnica, Poljčane, Slovenska Bistrica, Majšperk, Podlehnik, Videm pri Ptuju, Zavrč, Domžale, Kamnik, Komenda, Mengeš, Pivka and Hrastnik

Titlu (și/sau numele beneficiarului)

Pomoč za nadomestilo škode, ki jo je povzročilo neurje s poplavo 18. septembra 2007 (Ministrstvo za okolje in prostor)

Temei legal

Zakon o odpravi posledic naravnih nesreč (Uradni list RS, št. 114/05 – uradno prečiščeno besedilo, 90/07 in 102/07); Program odprave posledic neposredne škode na stvareh zaradi posledic neurja s poplavo z dne 18. septembra 2007 (sklep Vlade RS številka: 41008-11/2008/8 z dne 3.4.2008), (http://www.mop.gov.si/fileadmin/mop.gov.si/pageuploads/dokumenti/poplave_program_sanacije_april08.pdf); Uredba o načinu izračuna višine sredstev za odpravo posledic naravnih nesreč na objektih in stanovanjih ter višine hipotekarnih sredstev za obnovo stanovanj (Uradni list RS, št. 36/05).

Tipul măsurii

Regim de ajutoare

Obiectiv

Compensări pentru pagube produse de calamități naturale sau alte evenimente extraordinare

Forma de ajutor

Subvenție directă

Buget

Buget global: 3 milioane EUR

Valoare

30 %, 40 %, 60 %

Durată

până la 2010

Sectoare economice

Toate sectoarele

Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului

Ministrstvo za okolje in prostor

Einspielerjeva 6

SI-1000 Ljubljana

SLOVENIJA

Alte informații

—

Textul deciziei în limba (limbile) originală (originale), din care au fost înlăturate toate informațiile confidențiale, poate fi consultat pe site-ul:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Data adoptării deciziei | 5.2.2009 |
| --- | --- |
| Numărul de referință al ajutorului | N 44/09 |
| Stat membru | Finlanda |
| Regiune | — |
| Titlu (și/sau numele beneficiarului) | Modifications to the Guarantee scheme for banks' funding in Finland. |
| Temei legal | Valtioneuvoston paatos talletuspankeille ja kiinnitysluottopankeille annetttavien valiaikasten valtiontakausten ehdoista; draft law |
| Tipul măsurii | Regim de ajutoare |
| Obiectiv | Ajutoare destinate remedierii unei situații de perturbare gravă a economiei |
| Forma de ajutor | Garanție |
| Buget | 5 000 milioane EUR |
| Valoare | — |
| Durată | 2.2009-4.2009 |
| Sectoare economice | Intermediere financiară |
| Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului | Finnish Government Snellmaninkatu 1 A |
| PO Box 23 |
| FI-00023 Helsinki |
| SUOMI/FINLAND |

Data adoptării deciziei

5.2.2009

Numărul de referință al ajutorului

N 44/09

Stat membru

Finlanda

Regiune

—

Titlu (și/sau numele beneficiarului)

Modifications to the Guarantee scheme for banks' funding in Finland.

Temei legal

Valtioneuvoston paatos talletuspankeille ja kiinnitysluottopankeille annetttavien valiaikasten valtiontakausten ehdoista; draft law

Tipul măsurii

Regim de ajutoare

Obiectiv

Ajutoare destinate remedierii unei situații de perturbare gravă a economiei

Forma de ajutor

Garanție

Buget

5 000 milioane EUR

Valoare

—

Durată

2.2009-4.2009

Sectoare economice

Intermediere financiară

Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului

Finnish Government Snellmaninkatu 1 A

PO Box 23

FI-00023 Helsinki

SUOMI/FINLAND

Alte informații

—

Textul deciziei în limba (limbile) originală (originale), din care au fost înlăturate toate informațiile confidențiale, poate fi consultat pe site-ul:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

| Data adoptării deciziei | 10.3.2009 |
| --- | --- |
| Numărul de referință al ajutorului | N 114/09 |
| Stat membru | Ungaria |
| Regiune | — |
| Titlu (și/sau numele beneficiarului) | Guarantee scheme under the Temporary Framework („Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Garantiqa Hitelgarancia Zrt. to calculate the aid element in guarantees“) |
| Temei legal | Article 12 of Decree 48/2002 (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees; Budget law of the Hungarian Republic for 2009 and 2010 |
| Tipul măsurii | Regim de ajutoare |
| Obiectiv | Ajutoare destinate remedierii unei situații de perturbare gravă a economiei |
| Forma de ajutor | Garanție |
| Buget | Buget global: 7 700 milioane HUF |
| Valoare | — |
| Durată | până la 31.12.2010 |
| Sectoare economice | Toate sectoarele |
| Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului | Garantiqa Hitelgarancia Zrt |
| 1053 Budapest |
| Szép u.2 |
| MAGYARORSZÁG/HUNGARY |

Data adoptării deciziei

10.3.2009

Numărul de referință al ajutorului

N 114/09

Stat membru

Ungaria

Regiune

—

Titlu (și/sau numele beneficiarului)

Guarantee scheme under the Temporary Framework („Application of rules relating to aid in form of guarantees under the Temporary Framework for an existing method applied by Garantiqa Hitelgarancia Zrt. to calculate the aid element in guarantees“)

Temei legal

Article 12 of Decree 48/2002 (XII. 28.) of the Minister of Finance on the Detailed Rules Pertaining to the Assumption and Drawdown of Budgetary Counter-guarantees; Budget law of the Hungarian Republic for 2009 and 2010

Tipul măsurii

Regim de ajutoare

Obiectiv

Ajutoare destinate remedierii unei situații de perturbare gravă a economiei

Forma de ajutor

Garanție

Buget

Buget global: 7 700 milioane HUF

Valoare

—

Durată

până la 31.12.2010

Sectoare economice

Toate sectoarele

Numele și adresa autorității de acordare a ajutorului

Garantiqa Hitelgarancia Zrt

1053 Budapest

Szép u.2

MAGYARORSZÁG/HUNGARY

Alte informații

—

Textul deciziei în limba (limbile) originală (originale), din care au fost înlăturate toate informațiile confidențiale, poate fi consultat pe site-ul:

http://ec.europa.eu/community_law/state_aids/index.htm

---

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/5 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/5

---

Note explicative la Nomenclatura Combinată a Comunităților Europene

2009/C 112/02

În temeiul articolului 9 alineatul (1) litera (a) a doua liniuță din Regulamentul (CEE) nr. 2658/87 al Consiliului din 23 iulie 1987 privind Nomenclatura tarifară și statistică și Tariful Vamal Comun (1), Notele explicative la Nomenclatura Combinată a Comunităților Europene (2) se modifică după cum urmează:

Pagina 29

Se adaugă următorul text la finalul paragrafului „0304 11 10”:

„Se clasifică la această subpoziție și bucățile provenite din părțile laterale ale peștelui, cunoscute sub numele de „fileuri”. Uneori, aceste bucăți se taie direct din pește sau din bucata de pește fără a se tăia în prealabil un file întreg.”

Pagina 30

Pagina 30

Se adaugă următorul text la finalul paragrafului „0304 19 13-0304 19 39”:

0304 19 13-0304 19 39

„Se clasifică la aceste subpoziții și bucățile provenite din părțile laterale ale peștelui, cunoscute sub numele de „fileuri”. Uneori, aceste bucăți se taie direct din pește sau din bucata de pește fără a se tăia în prealabil un file întreg. Se poate proceda astfel în cazul peștilor mari precum tonul etc.”.

---

(1)  JO L 256, 7.9.1987, p. 1.

1

(2)  JO C 133, 30.5.2008, p. 1.

2

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE ȘI ORGANELE UNIUNII EUROPENE

Comisie

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/6

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

15 mai 2009

2009/C 112/03

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,3518 |
| JPY | yen japonez | 128,67 |
| DKK | coroana daneză | 7,4465 |
| GBP | lira sterlină | 0,89050 |
| SEK | coroana suedeză | 10,6372 |
| CHF | franc elvețian | 1,5023 |
| ISK | coroana islandeză | |
| NOK | coroana norvegiană | 8,8170 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 27,028 |
| EEK | coroana estoniană | 15,6466 |
| HUF | forint maghiar | 289,40 |
| LTL | litas lituanian | 3,4528 |
| LVL | lats leton | 0,7095 |
| PLN | zlot polonez | 4,4795 |
| RON | leu românesc nou | 4,2000 |
| TRY | lira turcească | 2,1249 |
| AUD | dolar australian | 1,7924 |
| CAD | dolar canadian | 1,5894 |
| HKD | dolar Hong Kong | 10,4783 |
| NZD | dolar neozeelandez | 2,3000 |
| SGD | dolar Singapore | 1,9852 |
| KRW | won sud-coreean | 1 693,55 |
| ZAR | rand sud-african | 11,6846 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 9,2271 |
| HRK | kuna croată | 7,4026 |
| IDR | rupia indoneziană | 14 106,10 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,7982 |
| PHP | peso Filipine | 64,313 |
| RUB | rubla rusească | 43,5280 |
| THB | baht thailandez | 46,718 |
| BRL | real brazilian | 2,8330 |
| MXN | peso mexican | 17,9411 |
| INR | rupie indiană | 66,7690 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,3518

JPY

yen japonez

128,67

DKK

coroana daneză

7,4465

GBP

lira sterlină

0,89050

SEK

coroana suedeză

10,6372

CHF

franc elvețian

1,5023

ISK

coroana islandeză

NOK

coroana norvegiană

8,8170

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

27,028

EEK

coroana estoniană

15,6466

HUF

forint maghiar

289,40

LTL

litas lituanian

3,4528

LVL

lats leton

0,7095

PLN

zlot polonez

4,4795

RON

leu românesc nou

4,2000

TRY

lira turcească

2,1249

AUD

dolar australian

1,7924

CAD

dolar canadian

1,5894

HKD

dolar Hong Kong

10,4783

NZD

dolar neozeelandez

2,3000

SGD

dolar Singapore

1,9852

KRW

won sud-coreean

1 693,55

ZAR

rand sud-african

11,6846

CNY

yuan renminbi chinezesc

9,2271

HRK

kuna croată

7,4026

IDR

rupia indoneziană

14 106,10

MYR

ringgit Malaiezia

4,7982

PHP

peso Filipine

64,313

RUB

rubla rusească

43,5280

THB

baht thailandez

46,718

BRL

real brazilian

2,8330

MXN

peso mexican

17,9411

INR

rupie indiană

66,7690

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

INFORMĂRI PROVENIND DE LA STATELE MEMBRE

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/7 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/7

---

Procedură națională de alocare, de către Republica Federală Germania, de drepturi de trafic limitate

2009/C 112/04

În conformitate cu articolul 6 din Regulamentul (CE) nr. 847/2004 privind negocierea și punerea în aplicare a acordurilor de reglementare a serviciilor aeriene dintre statele membre și țările terțe, Comisia Europeană publică următoarea procedură aplicabilă la nivel național pentru repartizarea drepturilor de trafic aerian între transportatorii comunitari eligibili în situațiile în care aceste drepturi sunt limitate în temeiul acordurilor internaționale de reglementare a serviciilor aeriene.

Notificarea orientărilor Ministerului Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane privind alocarea de drepturi de trafic germane limitate pentru transportatorii aerieni comunitari [articolul 62a alineatele (2) și (3) din Luftverkehrs-Zulassungs-Ordnung (regulament de autorizare a traficului aerian)] din 29 ianuarie 2009

Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane notifică prin prezenta orientările privind alocarea de drepturi de trafic germane limitate pentru transportatorii aerieni comunitari.

Bonn, 29 ianuarie 2009.

Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane,

p.p.

STIEHL

---

ANEXĂ

Orientări ale Ministerului Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane privind alocarea de drepturi de trafic germane limitate pentru transportatorii aerieni comunitari [articolul 62a alineatele (2) și (3) din Luftverkehrs-Zulassungs-Ordnung (regulament de autorizare a traficului aerian)]

1.   Obiective generale

Aceste orientări au la bază Regulamentul (CE) nr. 847/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind negocierea și punerea în aplicare a acordurilor de reglementare a serviciilor aeriene dintre statele membre și țările terțe (JO L 157, 30 aprilie 2004, p. 7; JO L 195, 2 iunie 2004, p. 3).

Acestea servesc la garantarea unui proces transparent și nediscriminatoriu de luare a deciziilor referitoare la alocarea de drepturi de trafic limitate și de posibilități de desemnare restrânse. Obiectivul este atât

| — | instaurarea unui climat adecvat de planificare pentru toți transportatorii aerieni comunitari care au dreptul să solicite drepturi de trafic convenite între Republica Federală Germania și o țară terță, drepturi care nu fac obiectul legislației comunitare, cât și |
| --- | --- |

—

instaurarea unui climat adecvat de planificare pentru toți transportatorii aerieni comunitari care au dreptul să solicite drepturi de trafic convenite între Republica Federală Germania și o țară terță, drepturi care nu fac obiectul legislației comunitare, cât și

| — | încurajarea desfășurării în condiții echitabile a concurenței pentru transportatorii aerieni comunitari în ceea ce privește serviciile de transport aerian către țări terțe și consolidarea poziției sectorului aerian din Germania prin intermediul unei dezvoltări echilibrate a sectorului transportului aerian, ținând totodată seama în mod corespunzător de interesele tuturor părților implicate în serviciile de transport aerian, inclusiv utilizatorii și regiunile în cauză, precum și de interesele economice în materie de comerț și turism. |
| --- | --- |

—

încurajarea desfășurării în condiții echitabile a concurenței pentru transportatorii aerieni comunitari în ceea ce privește serviciile de transport aerian către țări terțe și consolidarea poziției sectorului aerian din Germania prin intermediul unei dezvoltări echilibrate a sectorului transportului aerian, ținând totodată seama în mod corespunzător de interesele tuturor părților implicate în serviciile de transport aerian, inclusiv utilizatorii și regiunile în cauză, precum și de interesele economice în materie de comerț și turism.

2.   Alocarea drepturilor de trafic și desemnarea transportatorilor aerieni

2.1.   Drepturile de trafic pentru serviciile aeriene internaționale vor fi acordate transportatorilor comunitari eligibili, la solicitarea acestora. Drepturile pot fi restricționate sau revocate. Drepturile de trafic vor fi alocate transportatorilor aerieni în cadrul licenței de operare în temeiul articolului 21 din Luftverkehrsgesetz (Legea privind traficul aerian), ținând seama de condițiile stabilite în acordurile bilaterale dintre Republica Federală Germania și o țară terță.

2.2.   În cazul în care drepturile de trafic și posibilitățile de desemnare sunt disponibile fără limitare și în mod adecvat și dacă toate prevederile legislației aeriene sunt satisfăcute, drepturile de trafic vor fi alocate cu regularitate tuturor solicitanților, la cererea acestora, iar Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane va efectua desemnarea vizavi de țara terță. În acest context, autoritățile de transport aerian sunt cele care trebuie să garanteze condiții echitabile de concurență, acesta fiind un criteriu de bază pentru serviciile de transport aerian bilaterale, în conformitate cu prevederile acordurilor bilaterale în domeniu.

2.3.   Cu toate acestea, dacă numărul cererilor primite depășește numărul drepturilor de trafic sau al posibilităților de desemnare disponibile fără limitare, este necesar ca, înainte de acordarea autorizației de zbor necesare sau înainte de efectuarea desemnării, să fie urmată o procedură de alocare nediscriminatorie și transparentă.

3.   Criterii de decizie

Ca parte a procedurii de alocare, vor fi examinate cu regularitate următoarele aspecte, ținând seama de condițiile de bază stabilite în temeiul acordurilor bilaterale privind serviciile aeriene:

| — | utilizarea optimă a drepturilor limitate prin oferte de zboruri suplimentare, data începerii serviciilor, precum și aeronavele disponibile în momentul formulării solicitării, |
| --- | --- |

—

utilizarea optimă a drepturilor limitate prin oferte de zboruri suplimentare, data începerii serviciilor, precum și aeronavele disponibile în momentul formulării solicitării,

| — | calitatea, din perspectiva serviciilor, a produsului avut în vedere, cum ar fi tipul serviciilor (zbor propriu fără escală sau legătură directă, marketing prin intermediul partajării de coduri), participarea transportatorului aerian în cadrul unei alianțe sau al unui sistem similar de interconectare, posibilitatea unor zboruri de legătură, timpul de zbor, aeronava utilizată, politica tarifară, |
| --- | --- |

—

calitatea, din perspectiva serviciilor, a produsului avut în vedere, cum ar fi tipul serviciilor (zbor propriu fără escală sau legătură directă, marketing prin intermediul partajării de coduri), participarea transportatorului aerian în cadrul unei alianțe sau al unui sistem similar de interconectare, posibilitatea unor zboruri de legătură, timpul de zbor, aeronava utilizată, politica tarifară,

| — | fiabilitatea ofertei de zboruri, performanța economică, operațională și tehnică pe termen lung a solicitanților în ceea ce privește rutele de zbor, utilizarea unor aeronave înmatriculate în UE sau a unor aeronave închiriate sau de tip charter care nu sunt înmatriculate în UE, |
| --- | --- |

—

fiabilitatea ofertei de zboruri, performanța economică, operațională și tehnică pe termen lung a solicitanților în ceea ce privește rutele de zbor, utilizarea unor aeronave înmatriculate în UE sau a unor aeronave închiriate sau de tip charter care nu sunt înmatriculate în UE,

| — | ușurința în utilizare (acordarea pentru utilizatori a posibilității de a alege dintre diferiți transportatori aerieni de pe piețe individuale), accesibilitatea pentru consumatori a serviciilor de transport aerian (posibilități de rezervare, birouri de contact și de vânzări), |
| --- | --- |

—

ușurința în utilizare (acordarea pentru utilizatori a posibilității de a alege dintre diferiți transportatori aerieni de pe piețe individuale), accesibilitatea pentru consumatori a serviciilor de transport aerian (posibilități de rezervare, birouri de contact și de vânzări),

| — | posibilități de acces la piață pentru noii candidați, ținând seama de impactul noilor servicii oferite (de exemplu, legături descentralizate suplimentare), |
| --- | --- |

—

posibilități de acces la piață pentru noii candidați, ținând seama de impactul noilor servicii oferite (de exemplu, legături descentralizate suplimentare),

| — | luarea în considerare a resurselor limitate și a mediului (operarea exhaustivă a hub-urilor, orele de sosire și plecare, dimensiunea aeronavei utilizate, emisiile de zgomot și emisiile de substanțe nocive), |
| --- | --- |

—

luarea în considerare a resurselor limitate și a mediului (operarea exhaustivă a hub-urilor, orele de sosire și plecare, dimensiunea aeronavei utilizate, emisiile de zgomot și emisiile de substanțe nocive),

| — | apărarea intereselor publice din domeniul transporturilor [articolul 21 alineatul (1) din Legea privind traficul aerian]; luarea în considerare a importanței acestor servicii pentru aviația germană și europeană, situația concurențială de pe piețele individuale, limitarea actuală a resurselor și consolidarea poziției transportatorilor aerieni deja prezenți pe piață, |
| --- | --- |

—

apărarea intereselor publice din domeniul transporturilor [articolul 21 alineatul (1) din Legea privind traficul aerian]; luarea în considerare a importanței acestor servicii pentru aviația germană și europeană, situația concurențială de pe piețele individuale, limitarea actuală a resurselor și consolidarea poziției transportatorilor aerieni deja prezenți pe piață,

| — | desemnări existente. |
| --- | --- |

—

desemnări existente.

Mai mult, pot fi luate în considerare criterii suplimentare, cu condiția ca solicitanții să fie notificați la timp în acest sens, înainte de luarea unei decizii finale cu privire la cererile lor.

Trebuie să se facă distincția între drepturile de trafic și sloturile orare disponibile în aeroporturi coordonate. Sloturile orare sunt alocate pe o bază juridică diferită și utilizându-se o procedură diferită. Un slot alocat de un coordonator de aeroport nu îl îndreptățește așadar pe un transportator aerian să își exercite un drept de trafic. Mai mult, alocarea unui drept de trafic nu oferă dreptul la un slot orar anume.

4.   Norme procedurale

Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane le furnizează tuturor actorilor de pe piață, la cerere și fără discriminare, informații complete cu privire la situația drepturilor de trafic disponibile în Germania pentru o țară terță.

În același scop, în cadrul ministerului se organizează în mod regulat reuniuni de consultare la care participă persoane fizice și juridice din domeniul transportului aerian, inclusiv asociații europene de transport aerian care reprezintă transportatori aerieni comunitari interesați să achiziționeze drepturi de trafic germane.

4.1.   Dreptul de a depune o cerere

Următorii sunt autorizați să depună cereri pentru drepturi de trafic germane și pentru desemnarea vizavi de o țară terță: transportatori aerieni al căror sediu social se află în zona care face obiectul de aplicare a legislației comunitare din domeniul aviației (transportatori aerieni comunitari) și care dețin o licență de operare acordată în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1008/2008 al Parlamentului European și al Consiliului din 24 septembrie 2008 privind normele comune pentru operarea serviciilor aeriene în Comunitate (JO L 293, 31 octombrie 2008, p. 3), cu condiția ca aceștia:

| (a) | să aibă sediul social în Germania sau |
| --- | --- |

(a)

să aibă sediul social în Germania sau

| (b) | să dețină un punct de lucru în Germania, recunoscut de Luftfahrt-Bundesamt (Autoritatea aviatică germană) în conformitate cu dispozițiile comunitare. Cererea de recunoaștere a unui punct de lucru trebuie depusă la autoritatea de resort ca parte a cererii de drepturi de trafic. |
| --- | --- |

(b)

să dețină un punct de lucru în Germania, recunoscut de Luftfahrt-Bundesamt (Autoritatea aviatică germană) în conformitate cu dispozițiile comunitare. Cererea de recunoaștere a unui punct de lucru trebuie depusă la autoritatea de resort ca parte a cererii de drepturi de trafic.

4.2.   Depunerea unei cereri pentru drepturi de trafic

4.2.1.   Cererile pentru alocarea de drepturi de trafic trebuie depuse la autoritatea menționată anterior, în scris și în limba germană, până la data de 1 mai a fiecărui an pentru următorul sezon de programare din iarnă, respectiv până la data de 1 noiembrie a fiecărui an pentru următorul sezon de programare din vară. Dacă, din cauza numărului de cereri depuse, este necesară o procedură de alocare, vor fi analizate doar cererile depuse în termenul limită stabilit. Cererile pentru un sezon de programare în curs de desfășurare vor fi luate în considerare numai dacă există drepturi de trafic disponibile fără limitare.

4.2.2.   Cererile pentru desemnare, formulate în scris și în limba germană, trebuie trimise, la Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane.

Ca principiu, un transportator aerian este desemnat vizavi de o țară terță numai dacă acesta deține o licență de operare acordată în temeiul articolului 21 din Legea privind traficul aerian, pentru serviciile specifice propuse.

4.3.   Dosarul de candidatură

Transportatorii aerieni care depun cereri pentru acordarea de drepturi de trafic limitate sau a unei desemnări cu disponibilitate limitată trebuie să furnizeze, în special, următoarele detalii:

| — | numărul frecvențelor săptămânale, aeroportul de plecare și de destinație, tipul de zboruri (pasageri și/sau cargo), |
| --- | --- |

—

numărul frecvențelor săptămânale, aeroportul de plecare și de destinație, tipul de zboruri (pasageri și/sau cargo),

| — | rutele: zbor direct/număr de escale sau legătura (hub), legături existente cu partajare de coduri, durata zborului, |
| --- | --- |

—

rutele: zbor direct/număr de escale sau legătura (hub), legături existente cu partajare de coduri, durata zborului,

| — | data la care se preconizează începerea serviciilor, |
| --- | --- |

—

data la care se preconizează începerea serviciilor,

| — | dacă se preconizează operarea anuală sau sezonieră, |
| --- | --- |

—

dacă se preconizează operarea anuală sau sezonieră,

| — | aeronava utilizată (modelul de aeronavă, inclusiv numărul de locuri), |
| --- | --- |

—

aeronava utilizată (modelul de aeronavă, inclusiv numărul de locuri),

| — | eventuala participare la o alianță, legăturile oferite, |
| --- | --- |

—

eventuala participare la o alianță, legăturile oferite,

| — | modalitatea principală de recrutare a pasagerilor (rezervări făcute de persoane individuale, excursii organizate), |
| --- | --- |

—

modalitatea principală de recrutare a pasagerilor (rezervări făcute de persoane individuale, excursii organizate),

| — | serviciile oferite pasagerilor (de exemplu, categoriile de transport oferite, transportul bagajelor în tranzit), |
| --- | --- |

—

serviciile oferite pasagerilor (de exemplu, categoriile de transport oferite, transportul bagajelor în tranzit),

| — | tarificarea (nivelurile și structura tarifare), |
| --- | --- |

—

tarificarea (nivelurile și structura tarifare),

| — | declarație prin care să se indice dacă există interesul de a pune în aplicare întregul program de zboruri solicitat sau dacă drepturile alocate urmează să fie exercitate doar parțial, |
| --- | --- |

—

declarație prin care să se indice dacă există interesul de a pune în aplicare întregul program de zboruri solicitat sau dacă drepturile alocate urmează să fie exercitate doar parțial,

| — | dacă este necesar, recunoașterea de către Autoritatea aviatică germană a unui punct de lucru în Germania; licența de operare a transportatorului aerian. |
| --- | --- |

—

dacă este necesar, recunoașterea de către Autoritatea aviatică germană a unui punct de lucru în Germania; licența de operare a transportatorului aerian.

Toți candidații pot fi solicitați să furnizeze informații suplimentare în legătură cu cererea depusă.

4.4.   Decizia privind cererile depuse

4.4.1.   Licența de operare și drepturile de trafic

(a)   Ministerul Federal al Transporturilor, Construcțiilor și Dezvoltării Urbane, împreună cu Autoritatea aviatică germană, desfășoară o procedură de alocare în conformitate cu punctul 2.3. Autoritatea aviatică germană transmite ministerului cererile pentru alocarea de drepturi de trafic pe care le-a primit, în conformitate cu punctul 4.2.1, până la data limită.

(b)   Pe baza criteriilor stabilite în secțiunea 3, ministerul decide cu privire la cererile de alocare de drepturi de trafic depuse de transportatorii aerieni și notifică decizia luată autorității aviatice.

(c)   Autoritatea aviatică germană notifică transportatorilor aerieni deciziile luate referitoare la cererile acestora pentru alocarea de drepturi de trafic în cadrul acordării sau refuzului de a acorda licențele de operare pentru care s-au depus cereri în temeiul articolului 21 din Legea privind traficul aerian. În cazul în care cererea depusă de un transportator aerian pentru alocarea anumitor drepturi de trafic nu poate fi aprobată, iar licența de operare nu poate fi așadar acordată, conform solicitării, transportatorului trebuie să i se ofere în scris explicații detaliate în acest sens.

(d)   Autoritatea aviatică germană ține seama de rezultatele procedurii de alocare la examinarea planurilor de zbor depuse în conformitate cu articolul 63b din Luftverkehrs-Zulassungs-Ordnung (regulamentul de autorizare a traficului aerian).

4.4.2.   Desemnarea

Dacă există posibilități limitate de desemnare, ministerul decide, pe baza criteriilor stabilite în secțiunea 3, transportatorii desemnați și informează țara terță cu privire la decizia luată în materie de desemnare.

4.5.   Expirarea licențelor de operare și retragerea desemnării

Dacă drepturile de trafic alocate de autoritatea aviatică germană nu sunt utilizate timp de peste șase luni, licența de operare expiră [articolul 21 alineatul (1) a treia teză, coroborat cu articolul 20 alineatul (3) a cincea teză din Legea privind traficul aerian].

Dacă drepturile de trafic care au fost alocate de Autoritatea aviatică germană, cu condiția ca prestarea serviciului să înceapă cel târziu la o dată ulterioară datei de începere a exploatării indicată în cererea de licență, nu au fost utilizate până la acea dată, acest fapt poate duce la expirarea licenței de operare la o dată anterioară datei de expirare menționată la articolul 1 [articolul 21 alineatul (1) a treia teză, coroborat cu articolul 20 alineatul (2) prima teză din Legea privind traficul aerian].

Autoritatea aviatică germană va reatribui drepturile de trafic rămase neutilizate ca urmare a expirării licenței de operare.

Dacă licența de operare expiră, ministerul va revoca, după caz, desemnarea transportatorului comunitar vizavi de o țară terță.

5.   Reexaminarea deciziilor

În conformitate cu prevederile legislației germane referitoare la procedurile administrative, orice transportator aerian interesat poate solicita reexaminarea deciziilor referitoare la drepturile de trafic luate de autoritatea aviatică germană pe baza procedurii de alocare.

---

V Anunțuri

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisie

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/11 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/11

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer)

(Text cu relevanță pentru SEE)

2009/C 112/05

| 1. | La data de 8 mai 2009, Comisia a primit o notificare a unei concentrări propuse în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1) prin care întreprinderea Renova Industries Ltd. („Renova Industries”, Bahamas, aparținând grupului Renova, Rusia) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din regulamentul Consiliului, controlul asupra întregii întreprinderi Sulzer AG („Sulzer”, Elveția). |
| --- | --- |

1.

La data de 8 mai 2009, Comisia a primit o notificare a unei concentrări propuse în temeiul articolului 4 din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1) prin care întreprinderea Renova Industries Ltd. („Renova Industries”, Bahamas, aparținând grupului Renova, Rusia) dobândește, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din regulamentul Consiliului, controlul asupra întregii întreprinderi Sulzer AG („Sulzer”, Elveția).

| 2. | Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:






  — | în cazul întreprinderii Renova Industries: investiții în sectorul metalurgic, petrolier, construcției de mașini și de material mecanic, minier, chimic, construcțiilor, locuințelor, comunicațiilor, utilităților publice și financiar. OC Oerlikon, controlată de Renova Industries, își desfășoară activitatea în sectorul serviciilor și al echipamentelor de tratare/căptușire industrială a suprafețelor, |
| --- | --- | --- |

2.

Activitățile economice ale întreprinderilor respective sunt:

—

în cazul întreprinderii Renova Industries: investiții în sectorul metalurgic, petrolier, construcției de mașini și de material mecanic, minier, chimic, construcțiilor, locuințelor, comunicațiilor, utilităților publice și financiar. OC Oerlikon, controlată de Renova Industries, își desfășoară activitatea în sectorul serviciilor și al echipamentelor de tratare/căptușire industrială a suprafețelor,

| — | în cazul întreprinderii Sulzer: mașini, echipamente, materiale, servicii industriale, servicii și echipamente de tratare/căptușire industrială a suprafețelor. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Sulzer: mașini, echipamente, materiale, servicii industriale, servicii și echipamente de tratare/căptușire industrială a suprafețelor.

| 3. | În urma unei examinări prealabile, Comisia constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului (CE) nr. 139/2004. Cu toate acestea nu se ia o decizie finală în această privință. |
| --- | --- |

3.

În urma unei examinări prealabile, Comisia constată că tranzacția notificată ar putea intra sub incidența Regulamentului (CE) nr. 139/2004. Cu toate acestea nu se ia o decizie finală în această privință.

| 4. | Comisia invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.
  Observațiile trebuie primite de către Comisie în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei prin fax (+32 2 2964301 sau 2967244) sau prin poștă, cu numărul de referință COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer, la următoarea adresă:





  Commission européenne |
| --- | --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| J-70 |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

4.

Comisia invită părțile terțe interesate să îi prezinte eventualele observații cu privire la operațiunea propusă.

Observațiile trebuie primite de către Comisie în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Observațiile pot fi trimise Comisiei prin fax (+32 2 2964301 sau 2967244) sau prin poștă, cu numărul de referință COMP/M.5469 – Renova Industries/Sulzer, la următoarea adresă:

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

J-70

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

ALTE ACTE

Comisie

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/12 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/12

---

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

2009/C 112/06

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 (1) al Consiliului. Declarațiile de opoziție trebuie să parvină Comisiei în termen de șase luni de la data prezentei publicări.

FIȘĂ REZUMAT

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006

„CRUDO DI CUNEO”

NR. CE: IT-PDO-0005-0490-05.09.2005

DOP ( X ) IGP ( )

Această fișă rezumat prezintă cu titlu informativ principalele elemente ale caietului de sarcini al produsului.

1.   Autoritatea competentă din statul membru:

| Denumire | : | Ministero delle Politiche Agricole e Forestali |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Via XX Settembre n.20 |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Denumire

:

Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Adresă

:

Via XX Settembre n.20

00187 Roma

ITALIA

Telefon

:

+39 0646655106

Fax

:

+39 0646655306

E-mail

:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Grup:

| Denumire | : | Consorzio di Promozione e Tutela del Prosciutto di Cuneo |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Corso Dante, 51 |
| 12100 Cuneo |
| ITALIA |

Denumire

:

Consorzio di Promozione e Tutela del Prosciutto di Cuneo

Adresă

:

Corso Dante, 51

12100 Cuneo

ITALIA

Telefon

:

+39 0171942008

Fax

:

+39 0171942023

E-mail

:

chiara.astesana@astesanaspa.it

Componență

:

Producători/prelucrători ( X ) Alte categorii ( )

3.   Tip de produs:

| Clasa | 1.2. – Produse din carne |
| --- | --- |

Clasa

1.2. – Produse din carne

4.   Caietul de sarcini:

[rezumatul cerințelor prevăzute la articolul 4 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]

4.1.   Denumire:

„Crudo di Cuneo”

4.2.   Descriere:

La prepararea „Crudo di Cuneo” este permisă numai folosirea buturilor de porc proaspete, provenite de la animalele născute, crescute și sacrificate în aria de producție desemnată.

Rasele sau tipurile genetice de porcine admise pentru obținerea animalelor destinate producerii jambonului „Crudo di Cuneo” sunt rasele tradiționale Marele Alb italian și Landrace italian, îmbunătățite conform Registrului genealogic italian, sau descendenți ai vierilor din aceste rase, sau descendenți ai vierilor din rasa Duroc italian, îmbunătățită conform Registrului genealogic italian sau descendenți ai vierilor de alte rase sau ai vierilor de rase hibride cu condiția ca aceștia să fie obținuți prin programe de selecție sau de încrucișare ale căror obiective să fie compatibile cu cele stabilite prin Registrul genealogic italian pentru producția de porci grei.

Rația alimentară vizează obținerea unei compoziții analitice adaptate în funcție de cerințele animalelor în următoarele trei faze: de început a creșterii, de creștere și de îngrășare.

| 1. | FAZA DE ÎNCEPUT A CREȘTERII (porci sub 30 de kg în viu) | Caracteristicile rației alimentare:






  — | proteină brută între 16 % și 22 % |
| --- | --- | --- | --- |

1.

FAZA DE ÎNCEPUT A CREȘTERII (porci sub 30 de kg în viu)

Caracteristicile rației alimentare:

—

proteină brută între 16 % și 22 %

| — | energie digerabilă/zi între 3 230 și 3 900 |
| --- | --- |

—

energie digerabilă/zi între 3 230 și 3 900

| — | lizină (g/kg) între 10 % și 16 % |
| --- | --- |

—

lizină (g/kg) între 10 % și 16 %

| — | fibre brute între 3 % și 5 % |
| --- | --- |

—

fibre brute între 3 % și 5 %

| | Rația zilnică, reprezentând 4 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente).






  — | porumb între 35 și 40 |
| --- | --- | --- |

Rația zilnică, reprezentând 4 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente).

—

porumb între 35 și 40

| — | soia (făină) între 16 și 20 |
| --- | --- |

—

soia (făină) între 16 și 20

| — | grâu între 12 și 15 |
| --- | --- |

—

grâu între 12 și 15

| — | orz între 13 și 17 |
| --- | --- |

—

orz între 13 și 17

| — | ulei de soia între 1 și 3 |
| --- | --- |

—

ulei de soia între 1 și 3

| — | tărâțe de grâu comun între 8 și 12 |
| --- | --- |

—

tărâțe de grâu comun între 8 și 12

| — | suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5 |
| --- | --- |

—

suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5

| | În această fază este interzisă folosirea plasmei de porc pulverizate, a produselor și subproduselor din lapte proaspăt, și a concentratelor. |
| --- | --- |

În această fază este interzisă folosirea plasmei de porc pulverizate, a produselor și subproduselor din lapte proaspăt, și a concentratelor.

| 2. | FAZA DE CREȘTERE (porci între 30 și 80 de kg în viu) | Caracteristicile rației alimentare:






  — | Proteină brută între 15,50 % și 18 % |
| --- | --- | --- | --- |

2.

FAZA DE CREȘTERE (porci între 30 și 80 de kg în viu)

Caracteristicile rației alimentare:

—

Proteină brută între 15,50 % și 18 %

| — | Energie digerabilă/zi între 3 200 și 3 600 |
| --- | --- |

—

Energie digerabilă/zi între 3 200 și 3 600

| — | Lizină (g/kg) între 7 % și 16 % |
| --- | --- |

—

Lizină (g/kg) între 7 % și 16 %

| — | Fibre brute între 3,5 % și 5 % |
| --- | --- |

—

Fibre brute între 3,5 % și 5 %

| | Rația zilnică, reprezentând 3 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente






  — | porumb între 45 și 49 |
| --- | --- | --- |

Rația zilnică, reprezentând 3 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente

—

porumb între 45 și 49

| — | soia (făină) între 14 și 18 |
| --- | --- |

—

soia (făină) între 14 și 18

| — | grâu între 10 și 13 |
| --- | --- |

—

grâu între 10 și 13

| — | orz între 9 și 12 |
| --- | --- |

—

orz între 9 și 12

| — | grăsimi între 1,5 și 2 |
| --- | --- |

—

grăsimi între 1,5 și 2

| — | tărâțe de grâu comun între 10 și 14 |
| --- | --- |

—

tărâțe de grâu comun între 10 și 14

| — | suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5 |
| --- | --- |

—

suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5

| 3. | FAZA DE ÎNGRĂȘARE (porci între 80 și 156 de kg în viu greutate finală) | Caracteristicile rației alimentare:






  — | proteină brută între 13,5 % și 17,5 % |
| --- | --- | --- | --- |

3.

FAZA DE ÎNGRĂȘARE (porci între 80 și 156 de kg în viu greutate finală)

Caracteristicile rației alimentare:

—

proteină brută între 13,5 % și 17,5 %

| — | energie digerabilă/zi între 3 100 și 3 400 |
| --- | --- |

—

energie digerabilă/zi între 3 100 și 3 400

| — | lizină (g/kg) între 6 % și 9 % |
| --- | --- |

—

lizină (g/kg) între 6 % și 9 %

| — | fibră brută între 3,5 % și 5,5 % |
| --- | --- |

—

fibră brută între 3,5 % și 5,5 %

| | Rația zilnică, reprezentând 2,3 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente)






  — | porumb între 49 și 53 |
| --- | --- | --- |

Rația zilnică, reprezentând 2,3 % din greutatea animalului viu (compoziția este exprimată în procente corespunzătoare diferitelor componente)

—

porumb între 49 și 53

| — | soia (făină) între 12 și 16 |
| --- | --- |

—

soia (făină) între 12 și 16

| — | grâu între 9 și 12 |
| --- | --- |

—

grâu între 9 și 12

| — | orz între 8 și 11 |
| --- | --- |

—

orz între 8 și 11

| — | grăsimi între 1 și 1,5 |
| --- | --- |

—

grăsimi între 1 și 1,5

| — | tărâțe de grâu comun între 10 și 14 |
| --- | --- |

—

tărâțe de grâu comun între 10 și 14

| — | suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5 |
| --- | --- |

—

suplimente minerale și vitaminice între 3 și 5

În această fază este interzisă folosirea resturilor alimentare, a uleiului de pește (după atingerea greutății de 40 de kg în viu), a turtelor cu conținut de grăsime mai mare de 4 % (după atingerea greutății de 120 de kg în viu), a biscuiților, grisinelor, produselor tip „gustare” (de la atingerea greutății de 60 de kg în viu și până la sacrificare), a deșeurilor de abator, a făinei animale în general și a subproduselor din orez.

Materiile prime folosite la rația alimentară provin, în principal, din aria de producție a jambonului „Crudo di Cuneo”, iar cerealele sunt, în mare parte, produse de fermele în care sunt crescuți porcii.

Cerințele pentru fiecare fază pot varia în funcție de ritmul de creștere a animalelor sau în urma condițiilor climatice neobișnuite datorate verilor foarte călduroase.

La momentul punerii în consum, produsul „Crudo di Cuneo” trebuie să fi fost maturat timp de cel puțin 10 luni de la începerea procesului de producție; greutatea (după maturare) trebuie să fie cuprinsă între 7 și 10 kg; în secțiune, culoarea jambonului este roșie uniformă; consistența cărnii macre de la exterior și a celei moi din interior este compactă și nu flască; grăsimea vizibilă (de la exterior) este albă spre galben, compactă și nu unsuroasă; când este tăiat, jambonul are mirosul și gustul plăcute, maturate și fine; grăsimea din interior este albă și prezentă în cantități mici între și în principalele fascicule musculare; nu există mirosuri neobișnuite. Când este perforată, grăsimea nu trebuie să aibă miros rânced excesiv, nici miros de lapte, de pește sau orice alt miros neobișnuit. Compoziția chimică a cărnii macre din bicepșii femurali, în procente, trebuie să respecte următoarele limite minime și maxime: sare între 4,5 % și 6,9 %, umiditate între 57 % și 63 % și compuși proteolitici între 22 % și 31 %. Jambonul nu prezintă anomalii la exterior: șoriciul și osul trebuie să fie întregi, fără nicio încrustare vizibilă și fără să fie excesiv de moi. Când este tăiat, jambonul trebuie să aibă o culoare uniformă, fără pete sau striații.

4.3.   Aria geografică:

Aria geografică în care se produce „Crudo di Cuneo” DOP se situează între Alpii Ligurici, de la Colle di Cadibona până la Colle di Nava, Alpii Maritimi, până la masivul Colle di Tenda, și Alpii Cotici. Aceste zone muntoase formează o margine în formă de U care înconjoară o câmpie înaltă, traversată de la sud la nord de râurile Tanaro și Po și de afluenții acestora. Această zonă cuprinde provinciile Cuneo și Asti și următoarele comune ale provinciei Torino: Airasca, Andezeno, Arignano, Baldissero Torinese, Bibiana, Bricherasio, Buriasco, Cambiano, Campiglione Fenile, Candiolo, Cantalupa, Carignano, Carmagnola, Castagnole Piemonte, Cavour, Cercenasco, Chieri, Cumiana, Frossasco, Garzigliana, Isolabella, Lombriasco, Luserna S. Giovanni, Lusernetta, Macello, Marentino, Mombello di Torino, Montaldo Torinese, Moriondo Torinese, None, Osasco, Osasio, Pancalieri, Pavarolo, Pecetto Torinese, Pinerolo, Pino Torinese, Piobesi Torinese, Piossasco, Piscina, Poirino, Pralormo, Prarostino, Riva, Roletto, Rora’, S. Secondo di Pinerolo, Santena, Scalenghe, Trofarello, Vigone, Villafranca Piemonte, Villastellone și Vinovo. Datorită brizelor din această arie geografică, nivelurile de umiditate sunt stabile (între 50 % și 70 %), și, împreună cu temperaturile medii, care nu sunt nici prea scăzute în timpul iernii, nici prea ridicate în timpul verii, permit un proces de maturare uniform ce îi conferă produsului „Crudo di Cuneo” gradul de proteoliză și conținutul scăzut de umiditate caracteristice.

4.4.   Dovada originii:

Fiecare etapă din procesul de producție trebuie monitorizată prin înregistrarea produselor la intrare și la ieșire. În acest mod și prin înscrierea în registrele corespunzătoare, gestionate de către organismul de control, a crescătorilor și a personalului implicat în sacrificare, tranșare, prelucrare, ambalare și feliere, precum și prin declararea la timp a cantităților produse către organismul de control, se garantează trasabilitatea produsului pe întregul parcurs al procesului de producție. Toate persoanele fizice și juridice înscrise în aceste registre sunt supuse controlului organismului competent în conformitate cu prevederile caietului de sarcini și cu planul de control.

4.5.   Metoda de obținere:

Este interzisă folosirea buturilor de porc congelate pentru producerea jambonului „Crudo di Cuneo”. De asemenea, este interzisă și folosirea cărnii provenite de la vieri și scroafe. Buturile de porc utilizate în procesul de producție trebuie să provină de la animale sacrificate cu minimum 24 de ore și maximum 120 de ore înainte. După separarea și curățarea buturilor de porc, are loc sărarea la sec cu sare uscată sau parțial umedă. Sarea poate conține mici cantități de piper negru pisat și oțet și poate fi amestecată cu condimente, extracte de condimente sau antioxidanți naturali. Este interzisă folosirea conservanților. După procesul de sărare ce durează minimum două săptămâni, buturile de porc stau în repaus cel puțin 50 de zile. Jambonul „Crudo di Cuneo” se lasă la maturat timp de 10 luni de la începutul procesului de sărare. În timpul perioadei de maturare, are loc procesul de sugnatura, adică de aplicare a unui amestec de grăsime de porc, sare și făină de orez sau de grâu pe suprafața țesutului muscular. Acest proces se execută fie o singură dată, între luna a cincea și a șaptea de prelucrare, fie în mod repetat, între luna a patra și a opta. Este permisă utilizarea piperului alb sau negru măcinat. Pentru producțiea jambonului „Crudo di Cuneo” DOP se folosesc numai buturi de porc proaspete provenite de la animalele născute și crescute în condițiile respectării unor niveluri înalte de bunăstare. Aceste nivele sunt garantate dacă animalele nu sunt supuse stresului transportării și reinstalării în fazele de înțărcare, de creștere și de îngrășare. În plus, ferma trebuie să se asigure că după faza de îngrășare se obțin rezultate conforme cu caracteristicile produsului final. Caracteristică produsului „Crudo di Cuneo” este cantitatea optimă de grăsime externă. Din aceste motive, este necesar ca animalele să fie născute și crescute în aria de producție.

Sacrificarea trebuie să aibă loc, de asemenea, în aria de producție, pe de o parte pentru că trebuie respectat intervalul de timp dintre sacrificare și prelucrarea cărnii și, pe de altă parte, pentru că la transportul pe distanțe lungi se pot produce lovituri și se pot forma hematoame și diverse semne, care ar compromite satisfacerea cerințelor de prelucrare a buturilor.

Prelucrarea și maturarea jamboanelor, după cum se arată la punctul 4.6, sunt strâns legate de factorii umani și naturali din aria de producție, astfel încât devine obligatorie limitarea acestor operații la aria respectivă.

4.6.   Legătură:

Aria de producție a DOP este legată din timpuri străvechi de tradiția creșterii porcilor, a preparării și a maturării jambonului „Crudo di Cuneo”, datorită condițiilor specifice ale solului și climei care o diferențiază de alte zone și conferă produsului caracteristicile calitative specifice, ușor de recunoscut de către consumatorul final.

Conținutul de umiditate al „Crudo di Cuneo”, strâns legat de conținutul de sare, este influențat de brizele montane care bat din direcții opuse dimineața și seara și care reduc umiditatea din aer, oferind astfel condiții ideale pentru maturarea produsului și determinând nivelul scăzut de umiditate, perioada de maturare și gradul de proteoliză specifice pentru „Crudo di Cuneo”.

Materiile prime constituie, de asemenea, o strânsă legătură între produs și mediu; proteoliza jambonului este dată, într-adevăr, și de caracteristicile materiilor prime. Porcul din Cuneo este crescut la o altitudine medie de 350 de metri deasupra nivelului mării, unde lipsa ceții în timpul iernii și a zăpușelii în timpul verii crează condiții excelente pentru sănătatea animalelor. Pe lângă aerul curat și puritatea apei, la accelerarea maturării cărnii contribuie și alimentația tradițională sănătoasă și naturală care se bazează pe cereale produse pe plan local. Proteoliza este legată de dezvoltarea microorganismelor de la suprafața cărnii: sărarea fină efectuată de către mezelarii artizani permite umidității încă prezente în carnea de pe but, să se ridice la suprafață la nivelul capilarelor. Astfel, în carnea macră de la suprafața jambonului apar condiții microclimatice care permit o creștere moderată a conținutului de umiditate; acest fapt încurajează, la rândul său, formarea mucegaiului și a drojdiei care, prin distrugerea proteinei din carnea macră, eliberează peptide cu o influență majoră atât asupra gustului, cât și asupra mirosului produsului „Crudo di Cuneo”.

De-a lungul secolelor, omul este cel care a contribuit semnificativ la calitatea DOP și la renumele acesteia printre consumatori prin dezvoltarea unor tehnici specifice de producție, transmise din generație în generație până în ziua de azi. Mărturia acestei arte subtile se regăsește deja în 1618 în lucrarea „Clypeo del gentilhuomo” a lui Guglielmino Prato, care descrie în detaliu munca mezelarilor artizani din Piemont.

Consumul produsului „Crudo di Cuneo” este bine documentat istoric, prin numeroasele înregistrări ale comenzilor nobililor, mânăstirilor și abațiilor din zonă. Numărul din ce în ce mai mare de cereri a contribuit în mod semnificativ la apariția în număr mare a prelucrătorilor.

Prin urmare, „Crudo di Cuneo” DOP este rezultatul acțiunii combinate și concomitente a câtorva factori umani și de mediu, care au influențat de-a lungul timpului produsul final și au contribuit la crearea caracteristicilor calitative ale acestuia.

4.7.   Organism de control:

Organismul de control îndeplinește condițiile stabilite prin standardul EN 45011.

| Denumire | : | I.N.O.Q. — Istituto Nord Ovest Qualità — Società Cooperativa a r.l. |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Piazza Carlo Alberto Grosso n.82 |
| 12033 Moretta (Cuneo) |
| ITALIA |

Denumire

:

I.N.O.Q. — Istituto Nord Ovest Qualità — Società Cooperativa a r.l.

Adresă

:

Piazza Carlo Alberto Grosso n.82

12033 Moretta (Cuneo)

ITALIA

Telefon

:

+39 0172911323

Fax

:

+39 0172911320

E-mail

:

inoq@inoq.it

4.8.   Etichetare:

În momentul punerii în consum, „Crudo di Cuneo” DOP trebuie să poarte însemnul distinctiv, care garantează originea și identificarea produsului, constituit din sigla, aplicată în fabrică prin foc pe ambele fețe mari ale butului.

Pe ambalajul „Crudo di Cuneo” DOP, sau pe etichetele aplicate pe produs, sau pe cartonașele, inelele și plăcuțele legate de acesta, trebuie înscrise cu caractere de tipar clare, care nu se șterg și care se disting net de orice altă mențiune scrisă, următoarele: sigla specifică și univocă, simbolul Comunității prevăzut la articolul 14 din Regulamentul (CE) nr. 1898/2006 al Comisiei și numărul de identificare atribuit fiecărui producător care participă la sistemul de control. Cele două elemente ale siglei „Crudo di Cuneo” DOP importante pentru recunoașterea produsului sunt o reprezentare stilizată a unei bucăți de jambon și un triunghi sau o pană (cuneo), care amintește legătura cu capitala provinciei Cuneo, al căreri plan original avea chiar forma unui triunghi.

Image

---

(1)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12

---

| 16.5.2009 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 112/17 |
| --- | --- | --- | --- |

16.5.2009

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 112/17

---

Publicarea unei cereri de înregistrare în temeiul articolului 6 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare

2009/C 112/07

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 7 din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 al Consiliului (1). Declarațiile de opoziție trebuie să parvină Comisiei în termen de șase luni de la data prezentei publicări.

FIȘĂ REZUMAT

REGULAMENTUL (CE) NR. 510/2006 AL CONSILIULUI

„MARRONE DI CAPRESE MICHELANGELO”

Nr. CE: IT-PDO-0005-0455-12.04.2005

DOP ( X ) IGP ( )

Această fișă rezumat prezintă cu titlu informativ principalele elemente ale caietului de sarcini al produsului.

1.   Autoritatea competentă din statul membru:

| Denumire | : | Ministero Delle Politiche Agricole E Forestali |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Via XX Settembre n. 20 |
| 00187 Roma |
| ITALIA |

Denumire

:

Ministero Delle Politiche Agricole E Forestali

Adresă

:

Via XX Settembre n. 20

00187 Roma

ITALIA

Telefon

:

+39 0646655104

Fax

:

+39 0646655306

E-mail

:

saco7@politicheagricole.gov.it

2.   Grup:

| Denumire | : | Comitato Promotore per il riconoscimento della D.O.P. „Marrone di Caprese Michelangelo” |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Località Manzi 180/b |
| 52033 Caprese Michelangelo (AR) |
| ITALIA |

Denumire

:

Comitato Promotore per il riconoscimento della D.O.P. „Marrone di Caprese Michelangelo”

Adresă

:

Località Manzi 180/b

52033 Caprese Michelangelo (AR)

ITALIA

Telefon

:

+39 0575791114/0575791009

Fax

:

+39 0575730510

E-mail

:

moronline79@inwind.it

Componență

:

Producători/prelucrători ( X ) Alte categorii ()

3.   Tip de produs:

| Clasa 1.6 | – Fructe, legume și cereale proaspete sau prelucrate. |
| --- | --- |

Clasa 1.6

– Fructe, legume și cereale proaspete sau prelucrate.

4.   Caiet de sarcini

[rezumatul cerințelor prevăzute la articolul 4 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006]

4.1.   Denumire:

„Marrone di Caprese Michelangelo”

4.2.   Descriere:

Prepararea „Marrone di Caprese Michelangelo” se bazează, atât în cazul produsului în stare proaspătă cât și în cazul produsului în stare uscată, pe castane provenind din soiul „Marrone di Caprese Michelangelo”, care reprezintă un ecotip local al soiului „Marrone”. În momentul punerii în consum, castana proaspătă prezintă următoarele caracteristici carpologice: în cazul castanelor, o coajă de culoare brun roșcată cu nervuri maronii de diferite intensități, cu formă elipsoidală sau sferică, sau în cazul miezului de castană, cu formă aproape patrulateră. Miezul este de culoare alb-ivoriu, abia pătruns de episperm și caracterizat de note parfumate ușoare de migdală și vanilie. În momentul punerii în consum, caracteristicile produsului uscat trebuie să fie următoarele: castane întregi, sănătoase, cu un procent sub 5 % de castane deformate sau care prezintă urme de stricăciune cauzată de viermi sau mucegai. Castanele trebuie să fie de culoare ivorie sau galben pal.

4.3.   Aria geografică:

Castanele cu DOP „Marrone di Caprese Michelangelo” se produc în regiunile muntoase din următoarele comune ale provinciei Arezzo: pe întreg teritoriul administrativ al comunei Caprese Michelangelo și pe o parte a teritoriului comunei Anghiari spre nord, începând de la drumul provincial 57 Catenaia, care marchează granița administrativă cu Caprese Michelangelo, până la granița cu comuna Sabbiano.

4.4.   Dovada originii:

Fiecare etapă din procesul de producție trebuie monitorizată prin înregistrarea intrărilor și ieșirilor. În acest mod și prin înscrierea pe listele speciale, gestionate de către organismul de control, a producătorilor, a zonele de cultivare, a centrelor de uscare și ambalare, se garantează trasabilitatea produsului pe întregul parcurs al procesului de producție. Toate persoanele fizice sau juridice înscrise pe aceste liste sunt supuse controlului organismului competent în conformitate cu prevederile caietului de sarcini și cu planul de control. Produsele descoperite de către organismul de control a nu fi în conformitate cu prevederile caietului de sarcini nu pot fi vândute sub denumirea de origine protejată „Marrone di Caprese Michelangelo”.

4.5.   Metodă de obținere:

Caietul de sarcini specifică în mod particular că, în cazul plantațiilor de castani în producție, densitatea copacilor nu trebuie să depășească 120 de copaci pe hectar. Pentru facilitarea polenizării un maximum de 10 % din castani pot aparține altor soiuri. Recolta poate începe de la data de 20 septembrie, dar nu poate fi efectuată prin scuturarea ramurilor sau folosind alte metode mecanice și/sau chimice pentru a anticipa sau accelera separarea castanelor de copaci. Colectarea mecanică, separarea învelișului țepos cu ajutorul utilajelor potrivite, baterea mecanică a grămezilor de coji și îndepărtarea frunzelor cu ajutorul ventilatoarelor mecanice sunt permise cu condiția ca acestea să nu afecteze caracteristicile produsului. Doar castanele din soiul „Marrone” se pot consuma în stare proaspătă. Pentru îndepărtarea castanelor afectate de patogeni sau de alți factori se utilizează sortarea manuală. Procentul maxim de castane care nu corespund caracteristicilor de mai sus nu trebuie să depășească 5 % din greutatea totală. Numărul de castane nu trebuie să depășească 90 de bucăți pe kg. Curățarea castanelor nu este obligatorie. La prepararea castanelor uscate se folosesc fructele din soiul „Marrone”. Acest produs este preparat prin uscarea și apoi decojirea castanelor. Acestea se usucă prin metode tradiționale, folosind un uscător cu lemne sau cu aer cald. Acest proces se termină după 40 de zile de la așezarea castanelor pe suporturile de uscare. Castanele sunt decojite mecanic. Prepararea și ambalarea trebuie efectuate în aria de producție pentru a se asigura calitatea, trasabilitatea și verificarea produsului. „Marrone di Caprese Michelangelo” DOP trebuie ambalat în aria geografică descrisă la punctul 4.3 din prezenta descriere a produsului pentru a evita intervalele lungi de timp între colectare, ambalare și transport sau manipularea excesivă care ar putea deteriora produsul. La recoltare, produsul este proaspăt, are țepi și poate degaja căldură dacă este așezat în grămezi. Aceasta, împreună cu umiditatea ridicată a fructelor, poate duce la apariția mucegaiului, a putregaiului sau a unor mirosuri neplăcute și poate compromite grav calitatea produsului. Prin urmare, ambalarea rapidă este esențială.

4.6.   Legătură:

Caracteristica specifică „Marrone di Caprese Michelangelo” este prezența nivelului ridicat de amide datorită conținutului mare de apă din pământul pe care cresc aceste castane. Printre caracteristicile care duc la acumularea amidelor se numără expunerea castanelor la soare începând cu primele ore ale dimineții, fapt ce determină evaporarea rapidă a rouăi de vară, geomorfologia și altitudinea, ce asigură o ventilare naturală frecventă și moderată. Accesul optim la lumină de care se bucură frunzișul se datorează densității joase de plantare, răririi și tăierii ramurilor. Caracterul omogen, tradițional și unic al produsului este determinat, în plus, de factorii pedoclimatici specifici. Terenul este format din soluri brune, brun acide și brun levigate, de obicei cu un conținut de carbon zero sau foarte scăzut, fiind astfel un teren acid sau subacid. Clima este cea specifică subcontinentului, cu ierni moderat severe și veri blânde și cu precipitații variabile în regiune de 800 mm pe an. Combinația tuturor acestor factori conferă produsului caracteristicile morfologice și organoleptice specifice care îl fac foarte apreciat și ușor de recunoscut.

Plantațiile de castani Caprese sunt răspândite pe versanții Alpe di Catenaria. Comunitatea locală aplică din generație în generație un sistem de plantare de arbori care a început în secolele al IX-lea și al X-lea în timpul stăpânirii arimanilor. Începând de atunci și odată cu introducerea altoirii, castanul sălbatic s-a transformat treptat în castan comestibil, iar cultivarea castanilor a devenit principala ocupație a fiecărei familii locale. Prin urmare, creșterea castanilor a constituit o sursă principală de hrană și de venit pentru toți locuitorii din zonă. În jurul producției de castane au luat naștere versuri pentru copii, cântece populare și rețete pentru numeroase feluri de mâncare locale tradiționale, care s-au transmis din generație în generație până în ziua de azi.

4.7.   Organism de control:

| Denumire | : | Camera Di Commercio Di Arezzo |
| --- | --- | --- |
| Adresă | : | Viale Giotto, 4 |
| 52100 Arezzo |
| ITALIA |

Denumire

:

Camera Di Commercio Di Arezzo

Adresă

:

Viale Giotto, 4

52100 Arezzo

ITALIA

Telefon

:

+39 05753030

Fax

:

+39 0575300953

E-mail

:

segreteriagenerale@ar.camcom.it

4.8.   Etichetare:

Pentru ambalarea produsului proaspăt se folosesc recipiente închise ermetic de 1, 2, 3,5, 10 sau 25 de kg. Pe etichetă trebuie să figureze mențiunile „Marrone Di Caprese Michelangelo” și „Denumire De Origine Protejată” scrise cu litere mai mari decât orice altă informație, precum și mențiunea „Prodotto Della Montagna” (produs montan) Sigla DOP și denumirea centrului de ambalare sunt obligatorii. Pentru ambalarea produsului uscat se folosesc recipiente închise ermetic de 0,5, 1, 2, 3,5, 10 sau 25 de kg. Pe etichetă trebuie să figureze mențiunile „Castagne Secche Marrone Di Caprese Michelangelo” și „Denumire De Origine Protejată” scrise cu litere mai mari decât orice altă informație, precum și mențiunea „Prodotto Della Montagna”. Sigla DOP și denumirea centrului de ambalare sunt obligatorii. Sigla produsului reprezintă o castană stilizată, al cărei corp încadrează imaginea lui Michelangelo Buonarroti, așa cum se descrie în detaliu în caietul de sarcini al produsului.

Image

Denominazione d’ Origine

Protetta

Prodotto della Montagna

---

(1)  JO L 93, 31.3.2006, p. 12.

---