# Jurnalul Oficial C 69/2022

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 69 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6510 februarie 2022 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 69

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6510 februarie 2022

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 69/01 | Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 69/02 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 69/03 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI) (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 69/04 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT) (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 69/05 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO) (
  1
  ) | 5 |
| 2022/C 69/06 | Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE) (
  1
  ) | 6 |

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2022/C 69/01

Non-opoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands) (
  1
  )

1

1

2022/C 69/02

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV) (
  1
  )

1

2

2022/C 69/03

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI) (
  1
  )

1

3

2022/C 69/04

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT) (
  1
  )

1

4

2022/C 69/05

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO) (
  1
  )

1

5

2022/C 69/06

Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE) (
  1
  )

1

6

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 69/07 | Rata de schimb a monedei euro — 9 februarie 2022 | 7 |
| 2022/C 69/08 | Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)
  [Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006
  ]

   (
  1
  ) | 8 |
| 2022/C 69/09 | Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)
  [Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006]
   (
  1
  ) | 9 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2022/C 69/07

Rata de schimb a monedei euro — 9 februarie 2022

7

2022/C 69/08

Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)
  [Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006
  ]

   (
  1
  )

[Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006

]

1

8

2022/C 69/09

Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)
  [Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006]
   (
  1
  )

[Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006

1

9

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI ADMINISTRATIVE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 69/10 | Cereri de propuneri și activități conexe în cadrul programului de lucru al CEI pentru 2022 în baza programului-cadru pentru cercetare și inovare Orizont Europa (2021-2027) | 10 |
| | PROCEDURI JURISDICȚIONALE |
| | Curtea de justiţie a AELS |
| 2022/C 69/11 | Hotărârea Curții din 23 noiembrie 2021 în cauza E-16/20 – Q și alții/Guvernul norvegian, reprezentat de Comisia de recurs în materie de imigrație (Utlendingsnemnda – UNE)
  (Drept de ședere continuu – Copil vitreg, resortisant al SEE – Drepturi derivate ale părintelui resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul – Abuz de drept – Căsătorie de conveniență – Regulamentul (UE) nr. 492/2011 – Directiva2004/38/CE) | 11 |
| 2022/C 69/12 | Hotărârea Curții din 10 noiembrie 2021 în cauza E-17/20 – Zvonimir Cogelja/Direcția de sănătate (Embætti landlæknis),
  (Libera circulație a persoanelor și a serviciilor – Directiva 2005/36/CE – Titluri de calificare – Emiterea titlurilor de calificare – Autoritate competentă) | 12 |
| | PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 69/13 | Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  ) | 13 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 69/14 | Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare | 15 |
| 2022/C 69/15 | Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei | 20 |
| 2022/C 69/16 | Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 | 28 |

V   Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Comisia Europeană

2022/C 69/10

Cereri de propuneri și activități conexe în cadrul programului de lucru al CEI pentru 2022 în baza programului-cadru pentru cercetare și inovare Orizont Europa (2021-2027)

10

PROCEDURI JURISDICȚIONALE

Curtea de justiţie a AELS

2022/C 69/11

Hotărârea Curții din 23 noiembrie 2021 în cauza E-16/20 – Q și alții/Guvernul norvegian, reprezentat de Comisia de recurs în materie de imigrație (Utlendingsnemnda – UNE)
  (Drept de ședere continuu – Copil vitreg, resortisant al SEE – Drepturi derivate ale părintelui resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul – Abuz de drept – Căsătorie de conveniență – Regulamentul (UE) nr. 492/2011 – Directiva2004/38/CE)

Utlendingsnemnda – UNE

(Drept de ședere continuu – Copil vitreg, resortisant al SEE – Drepturi derivate ale părintelui resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul – Abuz de drept – Căsătorie de conveniență – Regulamentul (UE) nr. 492/2011 – Directiva2004/38/CE)

11

2022/C 69/12

Hotărârea Curții din 10 noiembrie 2021 în cauza E-17/20 – Zvonimir Cogelja/Direcția de sănătate (Embætti landlæknis),
  (Libera circulație a persoanelor și a serviciilor – Directiva 2005/36/CE – Titluri de calificare – Emiterea titlurilor de calificare – Autoritate competentă)

Embætti landlæknis

(Libera circulație a persoanelor și a serviciilor – Directiva 2005/36/CE – Titluri de calificare – Emiterea titlurilor de calificare – Autoritate competentă)

12

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

2022/C 69/13

Notificare prealabilă a unei concentrări (Cazul M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE) – Caz care poate face obiectul procedurii simplificate (
  1
  )

1

13

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2022/C 69/14

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

15

2022/C 69/15

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

20

2022/C 69/16

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

28

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/1

---

Non-opoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/01)

La 9 iulie 2021, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro) cu numărul de document 32021M10154. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro) cu numărul de document 32021M10154. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/2

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/02)

La 21 decembrie 2021, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32021M10372. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32021M10372. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/3 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/3

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/03)

La 18 ianuarie 2022, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10411. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10411. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/4 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/4

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/04)

La 17 decembrie 2021, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32021M10387. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32021M10387. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/5 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/5

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/05)

La 27 ianuarie 2022, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba germană și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10547. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10547. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/6 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/6

---

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/06)

La 4 februarie 2022, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10569. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10569. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/7 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/7

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

9 februarie 2022

(2022/C 69/07)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,1435 |
| JPY | yen japonez | 132,04 |
| DKK | coroana daneză | 7,4437 |
| GBP | lira sterlină | 0,84255 |
| SEK | coroana suedeză | 10,4075 |
| CHF | franc elvețian | 1,0555 |
| ISK | coroana islandeză | 142,20 |
| NOK | coroana norvegiană | 10,0585 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 24,288 |
| HUF | forint maghiar | 352,94 |
| PLN | zlot polonez | 4,5135 |
| RON | leu românesc nou | 4,9449 |
| TRY | lira turcească | 15,5510 |
| AUD | dolar australian | 1,5933 |
| CAD | dolar canadian | 1,4514 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,9106 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,7107 |
| SGD | dolar Singapore | 1,5349 |
| KRW | won sud-coreean | 1 365,72 |
| ZAR | rand sud-african | 17,5281 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 7,2759 |
| HRK | kuna croată | 7,5285 |
| IDR | rupia indoneziană | 16 390,99 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,7853 |
| PHP | peso Filipine | 58,603 |
| RUB | rubla rusească | 85,5289 |
| THB | baht thailandez | 37,404 |
| BRL | real brazilian | 6,0198 |
| MXN | peso mexican | 23,4719 |
| INR | rupie indiană | 85,5765 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,1435

JPY

yen japonez

132,04

DKK

coroana daneză

7,4437

GBP

lira sterlină

0,84255

SEK

coroana suedeză

10,4075

CHF

franc elvețian

1,0555

ISK

coroana islandeză

142,20

NOK

coroana norvegiană

10,0585

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

24,288

HUF

forint maghiar

352,94

PLN

zlot polonez

4,5135

RON

leu românesc nou

4,9449

TRY

lira turcească

15,5510

AUD

dolar australian

1,5933

CAD

dolar canadian

1,4514

HKD

dolar Hong Kong

8,9106

NZD

dolar neozeelandez

1,7107

SGD

dolar Singapore

1,5349

KRW

won sud-coreean

1 365,72

ZAR

rand sud-african

17,5281

CNY

yuan renminbi chinezesc

7,2759

HRK

kuna croată

7,5285

IDR

rupia indoneziană

16 390,99

MYR

ringgit Malaiezia

4,7853

PHP

peso Filipine

58,603

RUB

rubla rusească

85,5289

THB

baht thailandez

37,404

BRL

real brazilian

6,0198

MXN

peso mexican

23,4719

INR

rupie indiană

85,5765

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/8 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/8

---

Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)

[Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 (1)
  ]

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/08)

Decizie de acordare a unei autorizații

| Numărul de referință al deciziei (2) | Data deciziei | Denumirea substanței | Titularii autorizației | Numărul autorizației | Utilizare autorizată | Data expirării perioadei de reexaminare | Motivele care au stat la baza deciziei |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2022)524 | 3.2.2022 | bis(2-metoxietil)eter (diglimă) Nr. CE 203-924-4; Nr. CAS: 111-96-6 | Acton Technologies Limited | REACH/22/2/0 | ca solvent purtător în formularea și aplicarea ulterioară de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese in situ) | 3 februarie 2034 | În conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006, riscul este controlat în mod adecvat
  Nu există alternative adecvate. |
| REACH/22/2/1 | ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese în aval efectuate de utilizator) |

Numărul de referință al deciziei (2)

Data deciziei

Denumirea substanței

Titularii autorizației

Numărul autorizației

Utilizare autorizată

Data expirării perioadei de reexaminare

Motivele care au stat la baza deciziei

C(2022)524

3.2.2022

bis(2-metoxietil)eter (diglimă) Nr. CE 203-924-4; Nr. CAS: 111-96-6

Acton Technologies Limited

REACH/22/2/0

ca solvent purtător în formularea și aplicarea ulterioară de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese in situ)

3 februarie 2034

În conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006, riscul este controlat în mod adecvat

Nu există alternative adecvate.

REACH/22/2/1

ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese în aval efectuate de utilizator)

---

(1)  JO L 396, 30.12.2006 , p. 1.

(2)  Decizia este disponibilă pe site-ul web al Comisiei Europene, la adresa: http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_ro.htm

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/9 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/9

---

Rezumatul deciziilor Comisiei Europene privind autorizațiile de introducere pe piață în vederea utilizării și/sau autorizațiile de utilizare a substanțelor menționate în anexa XIV la Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European și al Consiliului privind înregistrarea, evaluarea, autorizarea și restricționarea substanțelor chimice (REACH)

[Publicat în temeiul articolului 64 alineatul (9) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 (1)]

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/09)

Decizie de acordare parțială a unei autorizații

| Numărul de referință al deciziei (2) | Data deciziei | Denumirea substanței | Titularii autorizației | Numărul autorizației | Utilizare autorizată | Data expirării perioadei de reexaminare | Motivele care au stat la baza deciziei |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2022)523 | 10.2.2022 | bis(2-metoxietil)eter (diglimă)
  Nr. CE 203-924-4; Nr. CAS: 111-96-6 | Acton Technologies Limited | REACH/22/1/0 | ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului în ceea ce privește ES2 și ES5 (procese în aval efectuate de utilizator)
  Utilizare respinsă | 3 februarie 2026 | În conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006, riscurile sunt controlate în mod adecvat.
  Nu există alternative adecvate. |
| ca solvent purtător în cadrul formulei și aplicarea ulterioară de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese in situ)
  ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului în ceea ce privește ES1, ES3 și ES4 (procese în aval efectuate de utilizator) | Nu se aplică | Solicitarea nu a demonstrat că riscurile sunt controlate în mod adecvat, în conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006. Solicitarea nu a demonstrat că avantajele socioeconomice au o pondere mai mare decât riscul care decurge din utilizarea substanței pentru sănătatea umană și pentru mediu, în conformitate cu articolul 60 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006. |

Numărul de referință al deciziei (2)

Data deciziei

Denumirea substanței

Titularii autorizației

Numărul autorizației

Utilizare autorizată

Data expirării perioadei de reexaminare

Motivele care au stat la baza deciziei

C(2022)523

10.2.2022

bis(2-metoxietil)eter (diglimă)

Nr. CE 203-924-4; Nr. CAS: 111-96-6

Acton Technologies Limited

REACH/22/1/0

ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului în ceea ce privește ES2 și ES5 (procese în aval efectuate de utilizator)

Utilizare respinsă

3 februarie 2026

În conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006, riscurile sunt controlate în mod adecvat.

Nu există alternative adecvate.

ca solvent purtător în cadrul formulei și aplicarea ulterioară de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului (procese in situ)

ca solvent purtător în aplicarea de reactiv de atac pe bază de naftalină de sodiu pentru modificarea suprafeței fluoropolimerilor, menținând în același timp integritatea structurală a articolului în ceea ce privește ES1, ES3 și ES4 (procese în aval efectuate de utilizator)

Nu se aplică

Solicitarea nu a demonstrat că riscurile sunt controlate în mod adecvat, în conformitate cu articolul 60 alineatul (2) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006. Solicitarea nu a demonstrat că avantajele socioeconomice au o pondere mai mare decât riscul care decurge din utilizarea substanței pentru sănătatea umană și pentru mediu, în conformitate cu articolul 60 alineatul (4) din Regulamentul (CE) nr. 1907/2006.

---

(1)  JO L 396, 30.12.2006 , p. 1.

(2)  Decizia este disponibilă pe site-ul web al Comisiei Europene, la adresa: Autorizație (europa.eu)

---

V Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Comisia Europeană

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/10 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/10

---

Cereri de propuneri și activități conexe în cadrul programului de lucru al CEI pentru 2022 în baza programului-cadru pentru cercetare și inovare Orizont Europa (2021-2027)

(2022/C 69/10)

Prin prezenta comunicare se lansează cereri de propuneri și activități conexe în cadrul programului de lucru al CEI pentru 2022 în baza programului-cadru pentru cercetare și inovare Orizont Europa (2021-2027).

Comisia a adoptat programul de lucru al CEI pentru 2022 prin Decizia C(2022) 701 din 7 februarie 2022.

Se solicită propuneri pentru aceste cereri de propuneri. Programul de lucru al CEI pentru 2022, inclusiv termenele limită și bugetele, sunt disponibile prin portalul pentru oportunități de finanțare și licitații, împreună cu informații privind condițiile de participare la cererile de propuneri și la activitățile conexe, precum și cu informații destinate solicitanților, referitoare la modalitățile de prezentare a propunerilor:

https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home

---

PROCEDURI JURISDICȚIONALE

Curtea de justiţie a AELS

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/11 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/11

---

HOTĂRÂREA CURȚII

din 23 noiembrie 2021

în cauza E-16/20

Q și alții/Guvernul norvegian, reprezentat de Comisia de recurs în materie de imigrație (Utlendingsnemnda – UNE)

(Drept de ședere continuu – Copil vitreg, resortisant al SEE – Drepturi derivate ale părintelui resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul – Abuz de drept – Căsătorie de conveniență – Regulamentul (UE) nr. 492/2011 – Directiva2004/38/CE)

(2022/C 69/11)

În cauza E-16/20, Q și alții/Guvernul Norvegiei, reprezentat de Comisia de recurs în materie de imigrație (Utlendingsnemnda – UNE) – CERERE înaintată Curții în temeiul articolului 34 din Acordul dintre statele AELS privind instituirea unei Autorități de Supraveghere și a unei Curți de Justiție de către Tribunalul districtual din Oslo (Oslo tingrett) privind interpretarea Directivei 2004/38/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 29 aprilie 2004 privind dreptul la liberă circulație și ședere pe teritoriul statelor membre pentru cetățenii Uniunii și membrii familiilor acestora, de modificare a Regulamentului (CEE) nr. 1612/68 și de abrogare a Directivelor 64/221/CEE, 68/360/CEE, 72/194/CEE, 73/148/CEE, 75/34/CEE, 75/35/CEE, 90/364/CEE, 90/365/CEE și 93/96/CEE, în special interpretarea articolului 7 alineatul (1) litera (b), a articolului 12 alineatul (3) și a articolului 35, Curtea, compusă din Páll Hreinsson, președinte (judecător raportor), Per Christiansen și Bernd Hammermann (judecători), a pronunțat hotărârea la 23 noiembrie 2021, al cărei dispozitiv prevede următoarele:

| 1. | Copilul unui resortisant al SEE care a lucrat anterior într-un alt stat SEE și părintele resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul respectiv beneficiază de un drept de ședere în temeiul articolului 10 din Regulamentul (UE) nr. 492/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 aprilie 2011 privind libera circulație a lucrătorilor în cadrul Uniunii. Acest lucru se aplică indiferent dacă este vorba de copilul comun al resortisantului SEE și al soțului/soției acestuia sau dacă copilul este doar al soțului/soției. |
| --- | --- |

1.

Copilul unui resortisant al SEE care a lucrat anterior într-un alt stat SEE și părintele resortisant al unei țări terțe care îngrijește copilul respectiv beneficiază de un drept de ședere în temeiul articolului 10 din Regulamentul (UE) nr. 492/2011 al Parlamentului European și al Consiliului din 5 aprilie 2011 privind libera circulație a lucrătorilor în cadrul Uniunii. Acest lucru se aplică indiferent dacă este vorba de copilul comun al resortisantului SEE și al soțului/soției acestuia sau dacă copilul este doar al soțului/soției.

| 2. | Un copil care este doar descendentul soțului/soției unui resortisant al SEE, care este resortisant(ă) al (a) unei țări terțe și căruia (căreia) i s-a acordat dreptul de ședere în temeiul articolului 10 din Regulamentul (UE) nr. 492/2011 prin utilizarea resortisantului SEE ca persoană de referință, își păstrează acest drept de ședere chiar dacă resortisantul SEE a solicitat divorțul de părintele copilului respectiv. |
| --- | --- |

2.

Un copil care este doar descendentul soțului/soției unui resortisant al SEE, care este resortisant(ă) al (a) unei țări terțe și căruia (căreia) i s-a acordat dreptul de ședere în temeiul articolului 10 din Regulamentul (UE) nr. 492/2011 prin utilizarea resortisantului SEE ca persoană de referință, își păstrează acest drept de ședere chiar dacă resortisantul SEE a solicitat divorțul de părintele copilului respectiv.

| 3. | În cazul în care autoritățile unui stat SEE au stabilit că o căsătorie între un resortisant al SEE și un resortisant al unei țări terțe reprezintă o căsătorie de conveniență, statul SEE poate lua toate măsurile necesare pentru a refuza, anula sau retrage drepturile care decurg dintr-un astfel de abuz. Cu toate acestea, orice astfel de măsuri trebuie să fie proporționale și să facă obiectul unor garanții procedurale. |
| --- | --- |

3.

În cazul în care autoritățile unui stat SEE au stabilit că o căsătorie între un resortisant al SEE și un resortisant al unei țări terțe reprezintă o căsătorie de conveniență, statul SEE poate lua toate măsurile necesare pentru a refuza, anula sau retrage drepturile care decurg dintr-un astfel de abuz. Cu toate acestea, orice astfel de măsuri trebuie să fie proporționale și să facă obiectul unor garanții procedurale.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/12 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/12

---

HOTĂRÂREA CURȚII

din 10 noiembrie 2021

în cauza E-17/20

Zvonimir Cogelja/Direcția de sănătate (Embætti landlæknis),

(Libera circulație a persoanelor și a serviciilor – Directiva 2005/36/CE – Titluri de calificare – Emiterea titlurilor de calificare – Autoritate competentă)

(2022/C 69/12)

În cauza E-17/20, Zvonimir Cogelja/Direcția de sănătate (Embætti landlæknis) – CERERE înaintată Curții în temeiul articolului 34 din Acordul dintre statele AELS privind instituirea unei Autorități de Supraveghere și a unei Curți de Justiție de către Tribunalul districtual din Reykjavík (Héraðsdómur Reykjavíkur), cu privire la interpretarea Directivei 2005/36/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 7 septembrie 2005 privind recunoașterea calificărilor profesionale, în special interpretarea articolului 25, coroborat cu articolul 3 alineatul (1) litera (c), articolul 21 și articolul 26 din directiva menționată, astfel cum a fost adaptat la Acordul privind Spațiul Economic European, Curtea, compusă din Páll Hreinsson, președinte, Per Christiansen (judecător-raportor) și Bernd Hammermann (judecător), a pronunțat hotărârea la 10 noiembrie 2021, al cărei dispozitiv prevede următoarele:

Pentru ca autoritatea competentă a unui stat SEE să elibereze titluri de calificare pentru formare medicală specializată în conformitate cu articolul 25 din Directiva 2005/36/CE a Parlamentului European și a Consiliului din 7 septembrie 2005 privind recunoașterea calificărilor profesionale, aceasta trebuie să fie în măsură să evalueze și să confirme că sunt îndeplinite cerințele pentru eliberarea titlului de calificare. Acest lucru este posibil dacă statul SEE oferă o formare medicală specializată care îndeplinește cerințele minime prevăzute de Directiva 2005/36/CE pe teritoriul său. În caz contrar, autoritatea competentă respectivă trebuie să dispună de un sistem care să asigure verificarea conformității cu cerințele prevăzute la articolul 25 din Directiva 2005/36/CE, de exemplu prin instituirea unei programe de învățământ sau a unui echivalent al acesteia care să descrie un program cuprinzător de educație și formare. Dacă nu este cazul, autoritatea competentă respectivă nu poate elibera un astfel de titlu de calificare în temeiul Directivei 2005/36/CE.

---

PROCEDURI REFERITOARE LA PUNEREA ÎN APLICARE A POLITICII ÎN DOMENIUL CONCURENȚEI

Comisia Europeană

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/13 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/13

---

Notificare prealabilă a unei concentrări

(Cazul M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE)

Caz care poate face obiectul procedurii simplificate

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 69/13)

1.

Notificarea vizează următoarele întreprinderi:

| — | Warburg Pincus LLC („Warburg Pincus”, SUA), |
| --- | --- |

—

Warburg Pincus LLC („Warburg Pincus”, SUA),

| — | Oxford Properties Asia Holdings I Pte. Ltd. („Oxford Properties”, Canada), |
| --- | --- |

—

Oxford Properties Asia Holdings I Pte. Ltd. („Oxford Properties”, Canada),

| — | Hale Capital Group Pty Ltd („Hale”, Australia). |
| --- | --- |

—

Hale Capital Group Pty Ltd („Hale”, Australia).

Warburg Pincus și Oxford Properties dobândesc, în sensul articolului 3 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul privind concentrările economice, controlul în comun asupra întreprinderii Hale.

Concentrarea se realizează prin achiziționare de acțiuni.

2.

| — | în cazul întreprinderii Warburg Pincus: firmă de investiții în societăți necotate la nivel mondial care își desfășoară activitatea în diferite sectoare, printre care: servicii pentru consumatori, energie, servicii financiare, asistență medicală, servicii industriale și servicii destinate întreprinderilor, sectorul imobiliar și sectorul tehnologic; |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Warburg Pincus: firmă de investiții în societăți necotate la nivel mondial care își desfășoară activitatea în diferite sectoare, printre care: servicii pentru consumatori, energie, servicii financiare, asistență medicală, servicii industriale și servicii destinate întreprinderilor, sectorul imobiliar și sectorul tehnologic;

| — | în cazul întreprinderii Oxford Properties: deținerea, dezvoltarea și gestionarea de active imobiliare. Oxford Properties aparține ramurii imobiliare a OMERS Administration Corporation („OMERS”), administrator al Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan (planul de pensii principal al sistemului de pensii al angajaților municipali din Ontario) și administrator fiduciar al fondurilor de pensii; |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Oxford Properties: deținerea, dezvoltarea și gestionarea de active imobiliare. Oxford Properties aparține ramurii imobiliare a OMERS Administration Corporation („OMERS”), administrator al Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan (planul de pensii principal al sistemului de pensii al angajaților municipali din Ontario) și administrator fiduciar al fondurilor de pensii;

| — | în cazul întreprinderii Hale: dezvoltarea și gestionarea unui portofoliu de investiții imobiliare industriale în regiunea Asia-Pacific. |
| --- | --- |

—

în cazul întreprinderii Hale: dezvoltarea și gestionarea unui portofoliu de investiții imobiliare industriale în regiunea Asia-Pacific.

3.

În conformitate cu Comunicarea Comisiei privind o procedură simplificată de analiză a anumitor concentrări în temeiul Regulamentului (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (2), trebuie precizat că acest caz poate fi tratat conform procedurii prevăzute în comunicare.

4.

Observațiile trebuie să parvină Comisiei în termen de cel mult 10 zile de la data publicării prezentei. Trebuie menționată întotdeauna următoarea referință:

M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE

Observațiile pot fi trimise Comisiei prin e-mail, prin fax sau prin poștă. Vă rugăm să utilizați datele de contact de mai jos:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Adresă poștală:

| Commission européenne |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1 („Regulamentul privind concentrările economice”).

1

(2)  JO C 366, 14.12.2013, p. 5.

2

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/15 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/15

---

Publicarea unei cereri de înregistrare a unei denumiri în temeiul articolului 50 alineatul (2) litera (a) din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului privind sistemele din domeniul calității produselor agricole și alimentare

(2022/C 69/14)

Prezenta publicare conferă dreptul de opoziție la cererea de înregistrare în temeiul articolului 51 din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 al Parlamentului European și al Consiliului (1) în termen de trei luni de la data prezentei publicări.

DOCUMENT UNIC

„GIRESUN TOMBUL FINDIĞI”

Nr. UE: PDO-TR-02419 – 26 aprilie 2018

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumirea (denumirile) [a (ale) DOP sau IGP]

„Giresun Tombul Fındığı”

2.   Statul membru sau țara terță

Turcia

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Clasa 1.6. Fructe, legume și cereale, proaspete sau prelucrate

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Giresun Tombul Fındığı” este o alună din specia Corylus avellana L., comercializată ca alună nedecojită sau decojită: nedecojită, decojită crudă și decojită prăjită.

Cultivarul „Giresun Tombul Fındığı” trebuie să reprezinte cel puțin 90 % din selecția din cadrul fermei, cultivarele „Sivri Fındık”, „Kalınkara Fındık” și „Palaz Fındık” fiind admise în proporție de maximum 10 %.

Coaja de „Giresun Tombul Fındığı” este rotundă, destul de strălucitoare, de culoare maro, cu un puf ușor în vârf și cu părțile laterale plate. Miezul este rotund, fără fibre, cu tegumentul de culoare deschisă, strălucitoare, care nu pătrunde în miez și poate fi înlăturat ușor.

Tabelul 1.

Câteva proprietăți fizice ale „Giresun Tombul Fındığı”.

| Specificații | | Nedecojită | Decojită crudă | Decojită prăjită |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Dimensiune (diametrul în lățime, mm) | mare | 16 -18 | 13 -15 | 13 -15 |
| medie | 14 -16 | 11 -13 | 11 -13 |
| mică | 12 -14 | 9 -11 | 9 -11 |
| Umiditate % | max. | 7 | 6 | 3 |
| 1 kg/număr de fructe uscate | | - | 500 -700 | - |
| Grosimea cojii (mm) | min.- max. | 0,70 - 1,25 | - | - |
| Conținutul de miez, % | min.- max. | 47,5 - 55 | - | - |
| Ușurința cu care poate fi înlăturat tegumentul % | min.- max. | - | - | 90 -100 |

Specificații

Nedecojită

Decojită crudă

Decojită prăjită

Dimensiune (diametrul în lățime, mm)

mare

16 -18

13 -15

13 -15

medie

14 -16

11 -13

11 -13

mică

12 -14

9 -11

9 -11

Umiditate %

max.

7

6

3

1 kg/număr de fructe uscate

-

500 -700

-

Grosimea cojii (mm)

min.- max.

0,70 - 1,25

-

-

Conținutul de miez, %

min.- max.

47,5 - 55

-

-

Ușurința cu care poate fi înlăturat tegumentul %

min.- max.

-

-

90 -100

Tabelul 2.

Câteva proprietăți fizice ale „Giresun Tombul Fındığı”.

| Specificații | | Nedecojită | Decojită crudă | Decojită prăjită |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Proporția totală de grăsime din fruct % | min.- max. | 56,0 -68,0 | 56,0 -68,0 | 57,0 -70,0 |
| Proporția totală de proteine din fruct % (factor N = 6,25) | min.- max. | 14,0 -21,0 | 14,0 -21,0 | 14,4 -21,6 |
| Acid oleic % (g/100 g ulei) | min.- max. | 77,0 -85,0 | 77,0 -85,0 | - |
| Vitamina E (mg/100 g ulei) | min.- max. | 28,0 -45,0 | 28,0 -45,0 | - |

Specificații

Nedecojită

Decojită crudă

Decojită prăjită

Proporția totală de grăsime din fruct %

min.- max.

56,0 -68,0

56,0 -68,0

57,0 -70,0

Proporția totală de proteine din fruct % (factor N = 6,25)

min.- max.

14,0 -21,0

14,0 -21,0

14,4 -21,6

Acid oleic % (g/100 g ulei)

min.- max.

77,0 -85,0

77,0 -85,0

-

Vitamina E (mg/100 g ulei)

min.- max.

28,0 -45,0

28,0 -45,0

-

Caracteristici organoleptice:

Gustul, mirosul și aroma pe care le lasă după degustare alunele „Giresun Tombul Fındığı” crude și prăjite sunt foarte intense. Alunele sunt ușor de mestecat și nu dau senzația de uscăciune în gură, fiind pregnant uleiul din alune. În plus, după înghițire nu rămâne un gust amar.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

—

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

„Giresun Tombul Fındığı” este cultivată în livezi tradiționale prin metode extensive, în zone situate în pantă, pe terenuri uneori terasate. Cultivarul este cultivat cu arbuști cu tulpină multiplă în grădini la o altitudine de maximum 750 de metri.

Toate procesele, inclusiv plantarea puieților, fertilizarea, tăierea arbuștilor, recoltarea, decorticarea și uscarea, trebuie să se desfășoare în regiunea geografică menționată la punctul 4.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

—

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe ambalajele de „Giresun Tombul Fındığı” trebuie înscrise sau tipărite, în mod lizibil și în așa fel încât să nu poată fi șterse, următoarele informații:

| — | denumirea comercială și adresa, denumirea scurtă și adresa sau marca înregistrată a societății; |
| --- | --- |

—

denumirea comercială și adresa, denumirea scurtă și adresa sau marca înregistrată a societății;

| — | numărul lotului; |
| --- | --- |

—

numărul lotului;

| — | denumirea produsului - „Giresun Tombul Fındığı” |
| --- | --- |

—

denumirea produsului - „Giresun Tombul Fındığı”

| — | greutate netă |
| --- | --- |

—

greutate netă

| — | următorul logo: |
| --- | --- |

—

următorul logo:

Image 1

| — | holograma oficială, dovada autenticității produsului. |
| --- | --- |

—

holograma oficială, dovada autenticității produsului.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria destinată producției, recoltării, depozitării, decojirii, sortării și calibrării „Giresun Tombul Fındığı” este situată pe teritoriul localităților din provinciile Giresun și Trabzon enumerate mai jos:

| (a) | în provincia Giresun: Piraziz, Bulancak, Dereli, Keşap, Espiye, Yağlıdere, Tirebolu, Güce, Doğankent, Görele, Çanakçı, Eynesil, Giresun. |
| --- | --- |

(a)

în provincia Giresun: Piraziz, Bulancak, Dereli, Keşap, Espiye, Yağlıdere, Tirebolu, Güce, Doğankent, Görele, Çanakçı, Eynesil, Giresun.

| (b) | în provincia Trabzon: Beşikdüzü și Vakfıkebir. |
| --- | --- |

(b)

în provincia Trabzon: Beşikdüzü și Vakfıkebir.

Toate satele din aceste districte sunt incluse în aria de producție.

Coordonatele geografice ale locurilor menționate mai sus, 37 ° 50 ’ și 39 ° 12’ est, corespund suprafeței dintre longitudinile de 40 ° 07 ’ și 41 ° 08’ nord.

Image 2

Figura 1: Aria de producție a „Giresun Tombul Fındığı”: partea din localitățile Giresun și Trabzon.

5.   Legătura cu aria geografică

Cele mai importante caracteristici distinctive ale „Giresun Tombul Fındığı” sunt gustul și aroma deosebite, conținutul ridicat de ulei, grosimea cojii, conținutul ridicat de miez și ușurința cu care poate fi înlăturat tegumentul. Acestea se datorează atât factorilor naturali, cât și factorilor umani.

Alunele se împart, în Turcia, în două categorii: de calitate Giresun și de calitate Levant. Doar alunele cultivate în aria geografică sunt definite ca fiind de calitate Giresun (premium) și sunt achiziționate de la fermier la un preț mai mare Alunele care cresc în alte părți din Turcia sunt definite ca fiind de calitate Levant (calitatea a doua).

Factori naturali

Printre factorii care influențează caracteristicile „Giresun Tombul Fındığı”, cea mai importantă este clima. Factorii naturali influențează grosimea cojii, randamentul ridicat de decojire (conținutul mare de miez) și ușurința cu care poate fi înlăturat tegumentul atunci când alunele sunt prăjite în cuptor.

Clima

Clima zonei este subtropicală umedă, cu veri calde și umede și ierni răcoroase și umede. Temperatura medie anuală în provincia Giresun este de 14,1 °C, mediile scăzând până la 7,1-11,3 °C între ianuarie și aprilie și ajungând până la 20,1-23,2 °C între iunie și august. Aceste temperaturi sunt optime pentru înflorirea alunilor și pentru dezvoltarea și maturarea „Giresun Tombul Fındığı”. Viteza medie anuală a vântului în regiunea Giresun este de 4,3 km/oră. Vântul și temperatura sunt deosebit de importante în timpul polenizării și al fertilizării și au un efect direct asupra formării și dezvoltării fructelor. Numărul mediu de zile ploioase în Giresun este de 160,6; media anuală a precipitațiilor este 1 401 mm, iar numărul zilnic de ore cu soare este de 2,6-3,4 între iunie și august. Această cantitate de precipitații și de ore cu soare pe zi este suficientă pentru ca fructele să ajungă la greutatea minimă necesară și, respectiv, la conținutul de grăsime și la compoziția de acizi grași necesare. Orele cu soare asigură un conținut ridicat de acid oleic, de vitamina E și de arome.

Umiditate

Umiditatea relativă a aerului este cuprinsă între 76 și 76,3 % în perioada de dezvoltare și de maturare a fructelor. Această umiditate relativă influențează și calitatea alunelor, deoarece fructele își creează structurile biochimice (grăsime, proteine, aromă) în decursul perioadei respective. Datorită acestui indice deosebit de umiditate a aerului, cojile de „Giresun Tombul Fındığı” devin mai subțiri și, prin urmare, pot fi îndepărtate cu ușurință.

Solul

Solul caracteristic al regiunii Giresun prezintă condițiile minime pentru cultivarea alunelor. Plantele de alun cresc cel mai bine în soluri profunde, fertile, bine drenate, cu un pH cuprins între 6,0 și 7,5, iar tipurile de sol propice includ solul lutos, argilos. Proprietățile solului influențează dimensiunea miezului de „Giresun Tombul Fındığı” și grosimea cojii.

Factorii umani

Cultivarea alunilor în provinciile Giresun și Trabzon datează din timpuri străvechi. Fermierii selectează și înmulțesc genotipurile pe cale vegetativă de mult timp. „Giresun Tombul Fındığı” este o varietate locală care a rezultat în urma selecției naturale. Fermierii au cultivat această varietate în proporție de 90 % în propriile grădini datorită caracteristicilor precum gustul, randamentul, coaja subțire și rata ridicată de albire și au plantat celelalte varietăți pentru a facilita polenizarea.

Recoltarea

Producătorii pot stabili corect momentul recoltării observând îngălbenirea bracteelor, care determină ruginirea a trei sferturi din coajă, dezvoltarea aromei și a gustului specifice cultivarului și căderea mănunchiurilor. Un alt criteriu de recoltare este scăderea conținutului de umiditate a alunelor sub 30 %. Maturarea adecvată este foarte importantă pentru dezvoltarea proprietăților chimice precum valorile legate de grăsime și proteine și a proprietăților fizice precum culoarea cojii, randamentul și ușurința cu care poate fi înlăturat tegumentul.

Recoltarea se face prin scuturarea crengilor și culegerea fructelor de pe sol ori prin culegerea fructelor de pe ramuri cu mâna. Fructele se recoltează cu bractee, se lasă pe câmpurile pe care sunt treierate și se usucă până ce conținutul de apă atinge 12 %. Fructele sunt apoi separate de bractee cu ajutorul mașinilor de treierat și se lasă din nou la uscat până ce conținutul de apă al miezului scade sub 6 %. Fermierii care cultivă „Giresun Tombul Fındığı” practică de sute de ani aceste procedee de recoltare și recurg la tehnologii noi (precum separarea de bractee) doar dacă nu afectează proprietățile fructului.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

—

---

(1)  JO L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/20 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/20

---

Publicarea unei comunicări privind aprobarea unei modificări standard a caietului de sarcini al unei denumiri din sectorul vitivinicol, menționată la articolul 17 alineatele (2) și (3) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei

(2022/C 69/15)

Prezenta comunicare este publicată în conformitate cu articolul 17 alineatul (5) din Regulamentul delegat (UE) 2019/33 al Comisiei (1).

COMUNICAREA UNEI MODIFICĂRI STANDARD A DOCUMENTULUI UNIC

„Manchuela”

PDO-ES-A0046-AM03

Data comunicării: 18 noiembrie 2021

DESCRIEREA ȘI MOTIVELE MODIFICĂRII APROBATE

1.   Terminologia utilizată pentru parametrii analitici ai „zahărului rezidual” se aliniază la legislația în vigoare.

Descriere:

Parametrul analitic „zahăr rezidual” este redenumit în prezent „zaharuri totale exprimate ca fructoză și glucoză” în conformitate cu articolul 20 din Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2019/34 al Comisiei din 17 octombrie 2018, care stabilește determinarea zaharurilor totale, exprimate ca fructoză și glucoză.

Modificarea vizează punctul 2.1.1 din caietul de sarcini al produsului, dar nu vizează documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare adaptează terminologia utilizată pentru caracteristicile fizice și chimice, dar nu presupune nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Asigurarea conformității cu normele indicate.

2.   Includerea secțiunii privind vinul roșu

Descriere:

Este adăugat tipul de vin numit „Vin roșu”, iar din secțiunea intitulată „Vinuri roșii cu o vechime mai mare de un an, «Crianzas», «Reservas» și «Gran Reserva»” este eliminată referirea la vinurile cu o vechime mai mare de un an, formularea devenind „Vinuri roșii «Crianzas», «Reservas» și «Gran Reserva»”, deoarece, deși este produs un tip de vin care prezintă caracteristicile analitice stabilite în secțiunea privind vinurile roșii tinere, caracteristicile organoleptice ale acestuia sunt diferite de cele ale vinurilor roșii tinere și, de asemenea, diferite de cele ale vinurilor roșii „Crianzas”, „Reservas” și „Gran Reserva”. Prin urmare, se adăugă caracteristicile organoleptice deosebite ale acestui tip de vin roșu.

Modificarea vizează punctul 2.1.2 din caietul de sarcini al produsului și punctul 4 din documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Piața actuală a vinului solicită obținerea unor vinuri cu caracteristici specifice care nu au fost prevăzute în caietul de sarcini. Au fost realizate experimente cu acest tip de vin timp de mai mulți ani, iar comisia internă de degustare a denumirii de origine „Manchuela” consideră că acest vin deține caracteristicile și profilul descrise la punctul referitor la legătură pentru vinurile care beneficiază de DO „Manchuela”.

3.   Revizuirea parametrilor analitici

Descriere:

Reducerea limitei minime de culoare pentru vinurile roșii. În arealul de producție al DO „Manchuela” există diferite soiuri de struguri. Pe de o parte, din soiul Garnacha Tintorera se obțin în mod natural vinuri cu un potențial de culoare foarte ridicat. Pe de altă parte, din soiurile Monastrell și Garnacha Tinta se obțin vinuri mai catifelate, cu o intensitate medie a culorii.

Modificarea vizează punctul 2 din caietul de sarcini al produsului, dar nu vizează documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

În ultimul deceniu, cererea pe piață în general a fost pentru vinuri monovarietale, cu mai mult fruct, care sunt pe placul noilor generații de consumatori care se familiarizează cu cultura vinului.

Enologii din toate cramele trebuie să dispună de instrumentele necesare pentru a obține vinuri care sunt apreciate pe piețele naționale și internaționale și păstrează, în același timp, caracteristicile conferite de arealul de producție și de soiurile de struguri.

Reducerea intensității minime a culorii pentru vinurile roșii nu subminează calitatea, ci, dimpotrivă, va spori potențialul diferitelor soiuri de struguri din areal, obținându-se vinuri mai subtile, mai complexe și mai atrăgătoare.

4.   Redefinirea caracteristicilor organoleptice

Descriere:

Se modifică formularea descrierilor organoleptice.

Modificarea vizează punctul 2.2 din caietul de sarcini al produsului și punctul 4 din documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare este o adaptare a caracteristicilor organoleptice al cărei scop este de a permite o mai bună verificare a acestor caracteristici prin intermediul analizei senzoriale și nu implică nicio modificare semnificativă a produsului, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Punerea în aplicare a standardului UNE-EN-ISO 17065 în sensul certificării necesită o modificare a descrierii organoleptice a vinurilor cu denumire protejată, pentru a se corela caracteristicile acestora cu descriptori care pot fi evaluați de o comisie senzorială care îndeplinește criteriile prevăzute în UNE-EN-ISO 17025.

5.   Definirea caracteristicilor organoleptice în urma includerii tipului de vin roșu

Descriere:

Deoarece se adaugă un nou tip de vin, trebuie definite caracteristicile organoleptice ale acestuia.

Modificarea vizează punctul 2.2 din caietul de sarcini al produsului, dar nu vizează documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Descrierea unui nou tip de vin inclus în DOP.

6.   Adecvarea practicilor oenologice specifice ale vinurilor albe și roșii

Descriere:

Modificarea vizează punctul 3 din caietul de sarcini și punctul 5 din documentul unic.

Punctul 3.1. Vinuri albe: se elimină cerința de producere a vinurilor în recipiente din oțel inoxidabil, deoarece, în Manchuela, vinurile sunt produse în alte tipuri de cuve, calitatea deosebită a vinurilor produse fiind aceeași.

Punctul 3.4. Vinuri roșii tinere: se elimină mențiunea „fără pieliță”, deoarece s-a constatat că prezența pieliței (în timpul fermentării) nu diminuează calitatea acestor vinuri.

Punctul 3.5. Se adăugă practicile oenologice pentru vinul roșu. Ca urmare a modificării tipurilor de vinuri și a adăugării vinului roșu, sunt specificate practicile oenologice.

Punctul 3.13. Se adăugă practici oenologice pentru vinul de gheață. Vinurile de gheață pot fi albe, roze și roșii, în diferitele stiluri (tinere, „Robles”, „Crianzas”, fermentate în butoi etc.) incluse în caietul de sarcini, și pot fi obținute din oricare dintre soiurile autorizate în caietul de sarcini pentru DO „Manchuela”.

Tipul modificării: standard

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

De câțiva ani, în Manchuela se desfășoară experimente vizând vinurile de gheață. Comisia internă de degustare pentru DO „Manchuela” a considerat că acest tip de vin poate fi inclus printre vinurile din caietul nostru de sarcini, datorită calității ridicate și expresiei puternice a soiului de struguri din care sunt obținute aceste vinuri.

7.   Includerea soiurilor de struguri Tardana sau Planta Nova, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca și Touriga Nacional

Descriere:

Se includ următoarele soiuri de struguri utilizate pentru obținerea vinurilor: Tardana sau Planta Nova, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca și Touriga Nacional.

Se modifică punctul 6 din caietul de sarcini al produsului, însă documentul unic nu este vizat, deoarece soiurile menționate se adăugă ca soiuri secundare.

Tipul modificării: standard

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Soiurile sus-menționate se cultivă în Manchuela de mai mulți ani, fiind demonstrată calitatea vinurilor obținute din soiuri precum Tardana, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca și Touriga Nacional. Comisia internă de degustare pentru DO „Manchuela” monitorizează de ani de zile evoluția și calitatea acestor vinuri. A fost demonstrată calitatea cerută de caietul nostru de sarcini, ceea ce înseamnă că aceste soiuri de struguri pot fi incluse printre soiurile autorizate pentru DO „Manchuela”.

8.   Actualizarea trimiterilor la legislație și a informațiilor privind organismele de certificare autorizate

Descriere:

La punctul 8 primul, al doilea și al treilea paragraf, precum și la punctul 9.2 al treilea și al nouălea paragraf, trimiterea la regulamentele abrogate se înlocuiește cu o trimitere la regulamentele în vigoare.

Modificarea vizează punctele 8 și 9.2 din caietul de sarcini al produsului, dar nu vizează documentul unic.

Tipul modificării: standard

Această modificare constituie o actualizare. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Actualizarea trimiterilor la legislație.

9.   Modificarea dispozițiilor privind etichetarea pentru a se include mențiunea „Vino de Hielo” (vin de gheață) și a se elimina două mențiuni tradiționale

Descriere:

Se include mențiunea „Vino de Hielo” pentru vinul obținut în condițiile stabilite la punctul 3.13 din caietul de sarcini. Parametrii analitici pentru acest vin sunt cei specificați pentru diferitele tipuri de vin, deoarece vinurile de gheață pot fi albe, roze sau roșii, în diferite stiluri (tinere, „Robles”, „Crianzas”, fermentate în butoi), astfel cum sunt prevăzute în caietul de sarcini. Se elimină mențiunile tradiționale „Superior” și „Rancio”.

Modificarea vizează punctul 8 din caietul de sarcini și punctul 9 din documentul unic.

Modificare standard.

Această modificare nu implică nicio modificare a produsului finit, care își păstrează caracteristicile și profilul care rezultă din interacțiunea dintre factorii naturali și cei umani descrisă la punctul referitor la legătură. Prin urmare, se consideră că această modificare nu se încadrează în niciuna dintre categoriile prevăzute la articolul 14 alineatul (1) din Regulamentul (UE) 2019/33.

Motive:

Stabilirea condițiilor pentru utilizarea mențiunii „Vino de Hielo” și eliminarea mențiunilor care nu se utilizează.

DOCUMENT UNIC

1.   Denumirea (denumirile)

Manchuela

2.   Tipul indicației geografice

DOP - denumire de origine protejată

3.   Categoriile de produse vitivinicole

| 1. | Vin |
| --- | --- |

1.

Vin

| 5. | Vin spumant de calitate |
| --- | --- |

5.

Vin spumant de calitate

4.   descrierea vinului (vinurilor)

1.   Vin alb, vin alb fermentat în butoi și vinuri roze, seci

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Vinurile albe sunt de culoare galbenă, dar nu au nuanțe de chihlimbar. Sunt limpezi și strălucitoare, precum și pline de arome primare.

Vinurile fermentate în butoi sunt limpezi, cu arome de intensitate medie, primare, echilibrate de aromele provenite de la butoi. Gustul rezidual amintește de arome primare și provenite de la butoi.

Vinurile roze, limpezi și transparente, acoperă întreaga gamă a culorii roz. Arome primare. Echilibrate, eventual cu o anumită aciditate și/sau acreală înțepătoare.

| * | Tăria alcoolică totală maximă se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| * | Conținutul maxim de dioxid de sulf se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.) | 10,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.)

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.)

10,5

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

2.   Vin alb, vin alb fermentat în butoi și vinuri roze, demiseci, demidulci și dulci

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

În ceea ce privește aspectul și mirosul, aceste vinuri se seamănă cu alte vinuri seci de același tip. În ceea ce privește gustul, sunt echilibrate și pot avea o anumită aciditate și/sau acreală înțepătoare, care nu este nici fină, nici excesivă.

| * | Tăria alcoolică totală maximă se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| * | Conținutul maxim de dioxid de sulf se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.) | 9 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 10 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.)

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.)

9

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

10

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

3.   Vinuri roșii: tinere, fermentate în butoi, maturate în butoi de stejar, obținute prin macerare carbonică și roșii, seci

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Vinurile roșii sunt vinuri cu caracter, care acoperă o gamă de culori de la nuanțe de violet până la portocaliu, maro și grena. Aromele sunt primare și/sau vegetale, curate, cu un gust rezidual prelungit și savori bogate la degustare.

Vinurile fermentate în butoi sunt limpezi, cu arome primare, fructate și/sau florale, de intensitate medie, echilibrate de aromele provenite de la butoi. Gustul rezidual amintește de arome primare și provenite de la butoi.

| * | Tăria alcoolică totală maximă se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| * | Conținutul maxim de dioxid de sulf se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 13,3 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.)

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.)

12

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

13,3

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

4.   Vinuri roșii „Crianza”, „Reserva” și „Gran Reserva”

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Vinurile vechi sunt de culoare roșie și pot avea ușoare nuanțe de maro sau de ocru pe margine. Aromele primare și terțiare sunt clare și pot include arome de marmeladă. La degustare, aceste vinuri sunt curate și echilibrate, cu o concentrație de taninuri de la medie până la ridicată și cu un gust rezidual persistent și fin.

| * | Tăria alcoolică totală maximă se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| * | Conținut maxim de dioxid de sulf: 160 mg/l dacă zaharurile ≥ 5 g/l |
| --- | --- |

*

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.) | 12 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 20 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | 140 |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.)

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.)

12

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

20

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

140

5.   Vinuri spumante de calitate, albe și roze

SCURTĂ DESCRIERE TEXTUALĂ

Sunt vinuri albe sau roze, limpezi și strălucitoare, cu o spumă de bule mici și persistente. Prezintă arome primare și/sau secundare. Posibilele perioade de păstrare în butoi pot produce anumite note. Au un gust echilibrat, cu persistență medie, cu un gust rezidual de arome primare și/sau secundare.

| * | Tăria alcoolică totală maximă se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| * | Conținutul maxim de dioxid de sulf se încadrează în limitele legale prevăzute în legislația UE aplicabilă. |
| --- | --- |

*

| Caracteristici analitice generale |
| --- |
| Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.) | |
| Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.) | 10,5 |
| Aciditatea totală minimă | 4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric |
| Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru) | 11,66 |
| Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru) | |

Caracteristici analitice generale

Tăria alcoolică totală maximă în volume (% vol.)

Tăria alcoolică dobândită minimă în volume (% vol.)

10,5

Aciditatea totală minimă

4,5 grame per litru, exprimată în acid tartric

Aciditatea volatilă maximă (în miliechivalenți per litru)

11,66

Conținutul total maxim de dioxid de sulf (în miligrame per litru)

5.   Practici vitivinicole

5.1.   Practici oenologice specifice

Practică oenologică specifică

Vinuri albe: macerare ușoară și deburbare la rece, de scurtă durată. Fermentare la temperaturi controlate, sub 18 °C, în cuve sau butoaie de stejar, integral sau parțial (cel puțin 75 %).

Vinuri roze: macerare pentru o perioadă cuprinsă între 4 și 12 ore, la temperaturi sub 24 °C. Deburbare și fermentare lentă timp de cel puțin 5 zile, la temperaturi controlate, sub 18 °C.

Vinuri roșii: macerarea mustului în prezența pielițelor pentru o perioadă de cel puțin 48 de ore, la temperaturi controlate, sub 28 °C. Mutare din cuvă și presare, fermentare continuă la temperaturi sub 25 °C.

Vin de gheață: strugurii trebuie recoltați la temperaturi ale viței-de-vie de cel mult - 5 °C, adică înghețați. Aceștia sunt presați atunci când sunt înghețați, fără a fi dezbroboniți în prealabil.

Învechire în butoi.

5.2.   Producții/randamente maxime

| 1. | Soiuri de struguri albi, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung | 7 860 de kilograme de struguri la hectar |
| --- | --- | --- |

1.

Soiuri de struguri albi, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung

7 860 de kilograme de struguri la hectar

| 2. | Soiuri de struguri albi, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung | 55 de hectolitri la hectar |
| --- | --- | --- |

2.

Soiuri de struguri albi, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung

55 de hectolitri la hectar

| 3. | Soiuri de struguri roșii, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung | 6 430 de kilograme de struguri la hectar |
| --- | --- | --- |

3.

Soiuri de struguri roșii, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung

6 430 de kilograme de struguri la hectar

| 4. | Soiuri de struguri roșii, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung | 45 de hectolitri la hectar |
| --- | --- | --- |

4.

Soiuri de struguri roșii, cu conducere de tip „Gobelet” la înălțime mică sau de tip „Gobelet” lung

45 de hectolitri la hectar

| 5. | Soiuri de struguri albi, cu conducere pe spaliere | 11 430 de kilograme de struguri la hectar |
| --- | --- | --- |

5.

Soiuri de struguri albi, cu conducere pe spaliere

11 430 de kilograme de struguri la hectar

| 6. | Soiuri de struguri albi, cu conducere pe spaliere | 80 de hectolitri la hectar |
| --- | --- | --- |

6.

Soiuri de struguri albi, cu conducere pe spaliere

80 de hectolitri la hectar

| 7. | Soiuri de struguri roșii, cu conducere pe spaliere | 10 000 de kilograme de struguri la hectar |
| --- | --- | --- |

7.

Soiuri de struguri roșii, cu conducere pe spaliere

10 000 de kilograme de struguri la hectar

| 8. | Soiuri de struguri roșii, cu conducere pe spaliere | 70 de hectolitri la hectar |
| --- | --- | --- |

8.

Soiuri de struguri roșii, cu conducere pe spaliere

70 de hectolitri la hectar

6.   Arealul geografic delimitat

Din punct de vedere geografic, acesta cuprinde teritoriul situat în sud-estul provinciei Cuenca și în nord-vestul provinciei Albacete, între râurile Júcar și Cabriel.

7.   Soiul/soiurile de struguri de vin principal(e)

| | BOBAL |
| --- | --- |

BOBAL

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | MACABEO - VIURA |
| --- | --- |

MACABEO - VIURA

| | TEMPRANILLO - CENCIBEL |
| --- | --- |

TEMPRANILLO - CENCIBEL

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

8.   Descrierea legăturii (legăturilor)

Arealul de producție este situat între două văi ale unor râuri. Se caracterizează prin soluri argiloase aflate deasupra sedimentelor calcaroase ale celor două râuri. Temperaturile sunt ridicate, ploile sunt aproape inexistente în perioada mai-septembrie, iar zona beneficiază de multe ore însorite. Toți acești factori determină prezența soiului local Bobal. Ca urmare, sunt obținute vinuri cu o intensitate aromatică bună și pronunțată, cu note fructate și florale, cu o aciditate excelentă și cu o intensitate ridicată a culorii. Vinurile nu își pierd culoarea intensă, ceea ce le diferențiază de alte vinuri, datorită încărcăturii polifenolice abundente, valorilor scăzute ale pH-ului și indicelui IPT (indice de polifenoli totali) ridicat, fără macerări îndelungate.

9.   Condiții suplimentare esențiale (ambalare, etichetare, alte cerințe)

Cadrul juridic:

în legislația națională

Tipul condiției suplimentare:

dispoziții suplimentare privind etichetarea

Descrierea condiției:

Pe etichetele vinurilor spumante de calitate cu denumirea de origine protejată „Manchuela” pot figura mențiunile „Premium” și „Reserva”.

Dacă vinul a fost obținut conform descrierii de la punctul 3.13, poate fi utilizată mențiunea „Vino de Hielo”. Parametrii analitici pentru acest tip de vin sunt cei specificați pentru diferitele tipuri de vin, deoarece vinul de gheață poate fi alb, roze sau roșu, în diferitele stiluri, astfel cum sunt prevăzute în caietul de sarcini (tinere, „Robles”„Crianzas”, fermentate în butoi etc.).

Link către caietul de sarcini

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_de_condiciones_manchuela_20210421_mp.pdf

---

(1)  JO L 9, 11.1.2019, p. 2.

---

| 10.2.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 69/28 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 69/28

---

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

(2022/C 69/16)

Comisia Europeană a aprobat această modificare minoră în temeiul articolului 6 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

Cererea de aprobare a acestei modificări minore poate fi consultată în baza de date eAmbrosia a Comisiei

DOCUMENT UNIC

„Jamón de Teruel”/„Paleta de Teruel”

Nr. UE: PDO-ES-0078-AM03 – 15 februarie 2021

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumire

„Jamón de Teruel”/„Paleta de Teruel”

2.   Statul membru sau țara terță

Spania

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Clasa 1.2. Produse din carne (preparată, sărată, afumată etc.).

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

Jambonul și spata uscate sunt produse din carne obținute prin supunerea membrelor posterioare și, respectiv, anterioare de porc la un proces de sărare, spălare, posttratare cu sare, uscare (uscare-maturare) și maturare.

Caracteristici morfologice

Jambonul și spata uscate au următoarele caracteristici morfologice:

| a) | formă: alungită, tăiată și rotunjită la margini până la mușchi, păstrându-se partea de jos a piciorului intactă. Se poate prezenta în totalitate acoperit de șoric sau acesta poate fi tăiat în forma unui V cu vârful aliniat cu axa bucății de jambon sau de spată uscată; |
| --- | --- |

a)

formă: alungită, tăiată și rotunjită la margini până la mușchi, păstrându-se partea de jos a piciorului intactă. Se poate prezenta în totalitate acoperit de șoric sau acesta poate fi tăiat în forma unui V cu vârful aliniat cu axa bucății de jambon sau de spată uscată;

| b) | greutate: mai mare sau egală cu 7 kg pentru jambon și 4,5 kg pentru spata uscată, cu respectarea timpului minim prevăzut pentru obținerea produsului. |
| --- | --- |

b)

greutate: mai mare sau egală cu 7 kg pentru jambon și 4,5 kg pentru spata uscată, cu respectarea timpului minim prevăzut pentru obținerea produsului.

Caracteristici senzoriale

Suprafața exterioară a bucăților de carne poate fi acoperită de mucegaiuri tipice sau poate fi perfect curată, cu aplicare de ulei sau untură. În secțiune, produsul prezintă:

| a) | culoare: roșie și aspect strălucitor în secțiune, cu grăsime parțial infiltrată în masa musculară; |
| --- | --- |

a)

culoare: roșie și aspect strălucitor în secțiune, cu grăsime parțial infiltrată în masa musculară;

| b) | carne: aromă delicată, puțin sărată; |
| --- | --- |

b)

carne: aromă delicată, puțin sărată;

| c) | grăsime: consistență untoasă, strălucitoare, culoare alb-gălbuie, aromată și cu gust agreabil. |
| --- | --- |

c)

grăsime: consistență untoasă, strălucitoare, culoare alb-gălbuie, aromată și cu gust agreabil.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Hrană pentru animale

Producătorii de furaje compuse pentru alimentația porcinelor utilizate pentru obținerea produsului care beneficiază de denumirea de origine protejată trebuie să fie situați în interiorul ariei geografice a provinciei Teruel și în provinciile limitrofe ale acesteia, și anume Zaragoza, Guadalajara, Cuenca, Valencia, Castellón și Tarragona.

Alimentația animalelor se bazează în principal pe cereale, definindu-se procentajele de materii prime care pot face parte din compoziția furajelor, care vor conține un minim de 50 % cereale provenind, pe cât posibil, din aria de producție.

Organismul de control, cunoscând datele privind producția, va fi responsabil de evaluarea originii materiilor prime utilizate în procesele de producție a hranei pentru animale, precum și de verificarea disponibilității.

Materii prime

Animalele apte pentru obținerea jambonului și spetei uscate care beneficiază de denumirea de origine protejată provin din încrucișări între:

linia maternă: rasele Landrace, Marele Alb sau hibrizi ai acestor rase. linia paternă: rasa Duroc.

Porcii de la care provin pulpele și spetele, care sunt apți pentru a fi utilizați pentru producerea jambonului și spetei uscate care beneficiază de denumirea de origine protejată, sunt născuți și crescuți în ferme situate în provincia Teruel și sunt sacrificați și tranșați în unități care se află, de asemenea, în provincia Teruel.

Exemplarele utilizate pentru reproducere nu trebuie să se utilizeze pentru obținerea de pulpe și spete în vederea obținerii jambonului și spetei uscate care beneficiază de denumirea de origine protejată.

Masculii trebuie să fie castrați înainte de intrarea în centrul de îngrășare, iar femelele nu trebuie să fie la estru în momentul sacrificării.

Bucățile de carne destinate obținerii jambonului și spetei uscate care beneficiază de denumirea de origine protejată se pot obține numai din carcase de porc având o greutate la cald mai mare sau egală cu 86 kg și o grosime a stratului de grăsime dorsală, măsurat în zona lombară de la înălțimea vârfului coapsei, care se încadrează între minimum 16 milimetri și maximum 45 de milimetri.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Etape în aria de producție:

| — | creșterea animalelor; |
| --- | --- |

—

creșterea animalelor;

| — | sacrificarea și tranșarea animalelor. |
| --- | --- |

—

sacrificarea și tranșarea animalelor.

Etape în aria de obținere:

| — | sărare; |
| --- | --- |

—

sărare;

| — | spălare; |
| --- | --- |

—

spălare;

| — | posttratare cu sare; |
| --- | --- |

—

posttratare cu sare;

| — | uscare; |
| --- | --- |

—

uscare;

| — | maturare. |
| --- | --- |

—

maturare.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

Organismul de control, fără caracter discriminatoriu, va autoriza comercializarea jambonului și a spetei uscate sub formă dezosată, porționată sau feliată, dintre care toate trebuie să fie în ambalaj individual, pentru unitățile de uscare și unitățile de ambalare înscrise, situate în aria de obținere a produsului, cu condiția ca acestea să îndeplinească condițiile stabilite în caietul de sarcini și să urmeze procesele de control și certificare prevăzute.

Limitarea realizării procesului de prelucrare a produsului și a ambalării ulterioare a acestuia la aria de obținere respectă criterii strict tehnice, cu scopul de a garanta menținerea calității produsului, care ar putea varia în cazul modificării condițiilor de depozitare și de manipulare.

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe etichetele comerciale proprii fiecărei societăți comerciale este obligatoriu să figureze mențiunea: „Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel” sau „Denominación de Origen Protegida Paleta de Teruel”, corespunzătoare fiecărui produs.

Jambonul și spata în bucăți întregi destinate consumului trebuie să fie identificate prin cuvântul „TERUEL” și steaua în opt colțuri aplicate cu fierul roșu, precum și prin eticheta guler numerotată purtând logoul denumirii de origine protejate.

Aceste însemne distinctive trebuie să fie aplicate din fabrică, astfel încât să nu fie posibilă reutilizarea lor.

În ambalajele produsului sub formă dezosată, porționată sau feliată pentru jambonul și spata uscate se utilizează o contraetichetă numerotată, cu termenul „Jamón” sau „Paleta”, după caz, și logoul denumirii de origine protejate.

Informațiile de pe contraeticheta numerotată se pot include în etichetarea comercială a întreprinderilor care solicită acest lucru.

Activitățile legate de utilizarea corectă a mențiunii denumirii de origine protejate și a cuvântului „TERUEL” nu trebuie să fie executate în mod discriminatoriu. Expedierea etichetelor guler și a contraetichetelor trebuie să se realizeze în mod automat, pentru toate produsele care demonstrează îndeplinirea condițiilor din caietul de sarcini, în conformitate cu rapoartele prezentate de organismul de control care realizează activitățile de certificare, garantându-se astfel nediscriminarea operatorilor în cadrul acestor demersuri.

Următoarele mențiuni facultative pot fi utilizate în mod voluntar pe eticheta bucăților întregi, a bucăților dezosate, a porțiilor sau a feliilor produsului care face obiectul acestei denumiri, cu condiția ca produsul să respecte aceste cerințe:

pentru jambon:

| — | „Más de 18 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 79 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 8 kg. |
| --- | --- |

—

„Más de 18 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 79 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 8 kg.

| — | „Más de 22 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 96 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 9 kg. |
| --- | --- |

—

„Más de 22 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 96 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 9 kg.

pentru spată:

| — | „Más de 10 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 44 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 5 kg. |
| --- | --- |

—

„Más de 10 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 44 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 5 kg.

| — | „Más de 11 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 48 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 5,5 kg. |
| --- | --- |

—

„Más de 11 meses”, în cazul în care perioada minimă de producție este de 48 de săptămâni, iar greutatea la momentul clasificării este de cel puțin 5,5 kg.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria de producție este reprezentată de provincia Teruel.

Aria de obținere a jambonului și spetei uscate este alcătuită din localitățile provinciei Teruel care au o altitudine medie de minimum 800 de metri, cu condiția ca spațiul de uscare să fie situat la o altitudine mai mare sau egală cu 800 de metri deasupra nivelului mării. Măsurarea altitudinii medii se realizează cu ajutorul „modelului digital al terenului” (MDT) sau al unei tehnologii similare, iar măsurarea altitudinii absolute a spațiului de uscare se realizează prin intermediul Sistemului de informații funciare din Aragón (Sistema de Información Territorial de Aragón – SITAR) sau al altui sistem de tip similar cu care poate fi înlocuit acesta, cu admiterea unei toleranțe de până la 6 % pentru ambele măsurători.

5.   Legătura cu aria geografică

5.1.   Specificitatea ariei geografice

Excelenta calitate a produsului „Jamón de Teruel”/„Paleta de Teruel” se datorează în principal condițiilor aplicate exemplarelor de porcine înaintea, în timpul și ulterior sacrificării, fiind necesar să se facă diferența între aria geografică de creștere și sacrificare-tranșare a porcinelor, denumită în continuare „aria de producție”, și aria geografică de obținere a jambonului și spetei uscate, denumită în continuare „aria de obținere”.

Factori naturali

Aria geografică de obținere a jambonului și spetei uscate se caracterizează prin climatul său continental cu influență mediteraneeană, având ierni lungi și friguroase, cu înghețuri puternice în zonele înalte. Clima este uscată, cu multe zile însorite. Cantitatea anuală de precipitații este de aproximativ 400 mm, cu circa 70 de zile ploioase.

Temperatura medie anuală este de 12 °C, temperatura maximă absolută medie este de 37 °C, iar cea minimă de -10 °C. Oscilația temperaturilor medii vară-iarnă este de 19 °C și nu se înregistrează înghețuri în arie între lunile mai și octombrie. Aceste condiții au încurajat crearea de industrii de prelucrare a cărnii.

Jambonul și spata se maturează în condiții climatice excelente, proprii ariei geografice de obținere, cu climatul său uscat și friguros, parametri adecvați pentru obținerea jambonului și a spetei care se bucură de un mare prestigiu.

Factori umani

În opera sa din 1798 privind istoria politicii economice a Aragonului „Historia de la Economía Política de Aragón”, naturalistul, juristul și istoricul spaniol Jordán de Asso remarcă în mod concret faptul că „finețea cărnii porcilor crescuți în districtul Albarracín îi face deosebit de apreciați. Acestor animale le plac mult frunzele de asfodelă, sau Asphodelus ramosus, care sunt păstrate uscate pentru a le hrăni iarna”. În pofida numărului limitat de exemplare și datorită greutății ridicate la sacrificare obținute prin îngrășare, porcul „comun” a fost o adevărată comoară pentru gospodăriile rurale, asigurând hrana de bază pe parcursul întregului an pentru familiile rurale din Teruel.

Porcii au fost materia primă animală care, însoțită de o alimentație specială și îngrășarea ocazională cu ghindă, împreună cu climatul rece și uscat al ținuturilor înalte din Jiloca, Albarracín, Gúdar și Maestrazgo, au permis crearea unei tradiții solide de obținere a cărnurilor, spetei și jambonului de înaltă calitate. Este evident că acele rase au dispărut, însă s-au păstrat expertiza și îndemânarea numeroșilor crescători de animale care au știut să continue această activitate, menținând întotdeauna la porcinele crescute caracteristicile raselor inițiale (rasa de Molina de origine celtică, Morellana din trunchiul iberic, cu o tendință crescută de îngrășare), care permiteau menținerea calității ridicate a cărnii, moștenite din trecut.

Drept caracteristică esențială a acestei denumiri se evidențiază fără îndoială priceperea de a emula cunoștințele din trecut pentru a obține un tip de animal apt, constituit din rasele Landrace, Marele Alb și Duroc. Porcul apt este rezultatul încrucișării între rasele menționate, obținându-se un hibrid viguros. Caracteristicile sale morfologice depind, în mare parte, de criteriile aplicate la selectarea progenitorilor săi.

Evident, toate cunoștințele împărtășite sunt completate de îndemânarea operatorilor care sacrifică porcinele și care știu faptul că acestea trebuie nu doar să aibă o greutate a carcasei mai mare sau egală cu 86 kg, ci și că grosimea grăsimii dorsale, măsurată la vârful coapsei din semicarcasă, condiționează acceptarea bucăților pentru prepararea produsului care beneficiază de denumirea de origine protejată. La tranșare, trebuie luate în considerare cunoștințele necesare pentru separarea sau tranșarea pulpei sau a spetei fără ruperea acestora, sângerarea, eliminarea resturilor de piele, transportul bucăților la spațiul de uscare și clasificarea acestora, pe baza temperaturii interne și a greutății, cu scopul de a obține produse uniforme, care pot fi acceptate de către producători, fiind recunoscut faptul că bucățile acoperite cu grăsime și fără leziuni sunt cele destinate obținerii produsului.

Cunoștințele privind practica sărării, lăsând sarea să rămână în contact cu bucățile de carne între 0,65 și 1 zi per kilogram de greutate de pulpă sau de spată proaspătă, au fost păstrate până în prezent, permițând obținerea unui jambon cu savoare plăcută, delicată și puțin sărată. De asemenea, abilitatea de a valorifica climatul propriu ariei de obținere a făcut posibilă această practică a sărării.

Există numeroase rețete vechi și tradiționale în variata geografie a provinciei Teruel. Doi etnologi și gastronomi, profesorul Antonio Beltrán și José Manuel Porquet, menționează în tratatele lor gastronomice rețete reprezentative din provincia Teruel în care apare ca ingredient jambonul de Teruel: astfel este „supa de usturoi de Teruel” cu jambon tăiat mărunt sau „jambonul cu roșii a la Teruel”. În sfârșit, nu putem uita gustările „regañaos” frecvente cu ocazia sărbătorii Vaquilla del Ángel de Teruel, preparate din aluat de foietaj stropit cu ulei și acoperit cu felii de jambon și piper roșu, copt în cuptor sau prăjit în tigaie.

5.2.   Specificitatea produsului

| — | Rasa Duroc se caracterizează prin viteză de creștere optimă, caracter rustic ridicat, prolificitate bună și randament notabil la îngrășare. Carnea acestei rase prezintă o infiltrare a grăsimii care permite obținerea unor bucăți de carne de calitate înaltă. |
| --- | --- |

—

Rasa Duroc se caracterizează prin viteză de creștere optimă, caracter rustic ridicat, prolificitate bună și randament notabil la îngrășare. Carnea acestei rase prezintă o infiltrare a grăsimii care permite obținerea unor bucăți de carne de calitate înaltă.

| — | Rasa Landrace este un animal hiperdezvoltat, care prin lungimea și dimensiunea sa joacă un rol important în obținerea porcinelor apte pentru prepararea produsului care beneficiază de denumirea de origine. Aceasta rasă se remarcă prin conformația excelentă, luarea zilnică în greutate semnificativă, indicele ridicat de prelucrare și grosimea grăsimii dorsale. |
| --- | --- |

—

Rasa Landrace este un animal hiperdezvoltat, care prin lungimea și dimensiunea sa joacă un rol important în obținerea porcinelor apte pentru prepararea produsului care beneficiază de denumirea de origine. Aceasta rasă se remarcă prin conformația excelentă, luarea zilnică în greutate semnificativă, indicele ridicat de prelucrare și grosimea grăsimii dorsale.

| — | Rasa Marele Alb este o rasă ușor adaptabilă și cu puternic caracter rustic, cu fecunditate și fertilitate ridicate, cu indici tehnici de prelucrare și creștere corecți, având o carne de excelentă calitate, definită în principal prin suculență, textură, conformație și culoare. |
| --- | --- |

—

Rasa Marele Alb este o rasă ușor adaptabilă și cu puternic caracter rustic, cu fecunditate și fertilitate ridicate, cu indici tehnici de prelucrare și creștere corecți, având o carne de excelentă calitate, definită în principal prin suculență, textură, conformație și culoare.

Influența pozitivă a rasei Duroc, precum și tipul special de alimentație pe bază de cereale, completate de o greutate mare a carcasei, au definit și concretizat expertiza numeroșilor crescători de animale din trecut, care au știut să transmită mai departe, odată cu experiența lor, completată de tehnicile moderne, modul de obținere a unui produs de calitate precum „Jamón de Teruel”/„Paleta de Teruel”.

Caracteristicile calitative fundamentale care îl diferențiază de alte produse echivalente se manifestă deja în bucățile de carne proaspete, pregătite pentru uscare, care prezintă:

| — | pH ușor mai ridicat și cu o scădere mai lentă; |
| --- | --- |

—

pH ușor mai ridicat și cu o scădere mai lentă;

| — | colorație mai închisă; |
| --- | --- |

—

colorație mai închisă;

| — | „capacitate de retenție a apei” mai mare; |
| --- | --- |

—

„capacitate de retenție a apei” mai mare;

| — | „suculență” mai mare; |
| --- | --- |

—

„suculență” mai mare;

| — | nivel mai ridicat de infiltrare a grăsimii (% mai mare de grăsime intramusculară); |
| --- | --- |

—

nivel mai ridicat de infiltrare a grăsimii (% mai mare de grăsime intramusculară);

| — | nivel mai scăzut de saturație a grăsimii; |
| --- | --- |

—

nivel mai scăzut de saturație a grăsimii;

| — | textură mai fină, prin urmare, carne mai „fragedă” (infiltrare și suculență mai ridicate); |
| --- | --- |

—

textură mai fină, prin urmare, carne mai „fragedă” (infiltrare și suculență mai ridicate);

| — | caracteristici mai adecvate pentru conservare și maturare. |
| --- | --- |

—

caracteristici mai adecvate pentru conservare și maturare.

În ceea ce privește produsul final, acesta este mai puțin sărat și are o savoare mai intensă „de uscat”, astfel cum se descrie la punctul 3.2.

5.3.   Legătura cauzală dintre aria geografică și calitatea sau caracteristicile produsului (pentru DOP) sau o calitate anume, reputația sau alte caracteristici ale produsului (pentru IGP)

Pentru prepararea produselor din carne, materia primă trebuie să fie supusă unei serii de tehnici de conservare, cum sunt în principal sărarea și deshidratarea, cu scopul de a stabiliza microbiologic produsul final. Condițiile geografice de altitudine deasupra nivelului mării, regimul precipitațiilor și temperaturile ambientale reunite în aria de obținere, împreună cu practicile aplicate de către localnici și transmise din generație în generație, conferă specificitate proprietăților organoleptice ale acestor produse, evidențiindu-se:

| — | savoarea delicată, datorată conținutului minim de sare ca urmare a sistemului de sărare utilizat, și anume acoperirea bucăților cu sare uscată, la temperaturi foarte scăzute, pentru perioada de timp minimă necesară pentru pătrunderea cantității potrivite de sare; |
| --- | --- |

—

savoarea delicată, datorată conținutului minim de sare ca urmare a sistemului de sărare utilizat, și anume acoperirea bucăților cu sare uscată, la temperaturi foarte scăzute, pentru perioada de timp minimă necesară pentru pătrunderea cantității potrivite de sare;

| — | perioada de odihnă post-sărare care se desfășoară, de asemenea, la temperaturi foarte scăzute; |
| --- | --- |

—

perioada de odihnă post-sărare care se desfășoară, de asemenea, la temperaturi foarte scăzute;

| — | colorația roșie și aspectul strălucitor în secțiune, datorate temperaturilor ambientale la care se desfășoară procesul de uscare, care se realizează prin valorificarea climatului caracteristic al provinciei Teruel, rece în general și cu o umiditate relativă medie scăzută, ceea ce permite o deshidratare lentă și echilibrată. La rândul său, aceasta are ca efect o maturare intensă, prin intermediul căreia se obține dezvoltarea unei arome și savori puternice, pe lângă o textură fragedă și ușor masticabilă. Prezența grăsimii infiltrate favorizează procesul de deshidratare lentă și maturare intensă; |
| --- | --- |

—

colorația roșie și aspectul strălucitor în secțiune, datorate temperaturilor ambientale la care se desfășoară procesul de uscare, care se realizează prin valorificarea climatului caracteristic al provinciei Teruel, rece în general și cu o umiditate relativă medie scăzută, ceea ce permite o deshidratare lentă și echilibrată. La rândul său, aceasta are ca efect o maturare intensă, prin intermediul căreia se obține dezvoltarea unei arome și savori puternice, pe lângă o textură fragedă și ușor masticabilă. Prezența grăsimii infiltrate favorizează procesul de deshidratare lentă și maturare intensă;

| — | manipularea în timpul ultimelor etape de maturare, care contribuie la creșterea activității enzimatice proteolitice și lipolitice, prin care se rafinează și se completează aromele, savorile și texturile, atât ale cărnii macre, cât și ale grăsimii; |
| --- | --- |

—

manipularea în timpul ultimelor etape de maturare, care contribuie la creșterea activității enzimatice proteolitice și lipolitice, prin care se rafinează și se completează aromele, savorile și texturile, atât ale cărnii macre, cât și ale grăsimii;

| — | o grăsime untoasă la atingere, strălucitoare, de culoare alb-gălbui, aromată și cu savoare plăcută, datorită genotipului corespunzător de porcine obținut prin includerea masculilor din rasa Duroc, alimentației cu conținut ridicat de cereale primite de animale și greutății ridicate a carcaselor la sacrificare care permite obținerea unei cărni numai bune, „nici tânără, nici bătrână”, cu gradul adecvat de infiltrare a grăsimii. |
| --- | --- |

—

o grăsime untoasă la atingere, strălucitoare, de culoare alb-gălbui, aromată și cu savoare plăcută, datorită genotipului corespunzător de porcine obținut prin includerea masculilor din rasa Duroc, alimentației cu conținut ridicat de cereale primite de animale și greutății ridicate a carcaselor la sacrificare care permite obținerea unei cărni numai bune, „nici tânără, nici bătrână”, cu gradul adecvat de infiltrare a grăsimii.

Caracteristicile specifice care diferențiază produsul față de produse echivalente și care rezultă din conjugarea factorilor naturali și a activităților operatorilor sunt descrise la punctul 5.1.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

[articolul 6 alineatul (1) al doilea paragraf din prezentul regulament]

https://www.aragon.es/documents/20127/60698021/Pliego+de+Condiciones+de+la+denominaci%C3%B3n+de+origen+protegida+Jam%C3%B3n+de+Teruel_Paleta+de+Teruel+-+Consolidado.pdf/07d33dfc-1bfe-e48f-3c2e-18c4502a3578?t=1611235730833

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

---