# Euroopan unionin C 69/2022

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 69 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 65. vuosikerta10. helmikuu 2022 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 69

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

65. vuosikerta10. helmikuu 2022

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 69/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands) (
  1
  ) | 1 |
| 2022/C 69/02 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV) (
  1
  ) | 2 |
| 2022/C 69/03 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI) (
  1
  ) | 3 |
| 2022/C 69/04 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT) (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 69/05 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO) (
  1
  ) | 5 |
| 2022/C 69/06 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE) (
  1
  ) | 6 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2022/C 69/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands) (
  1
  )

1

1

2022/C 69/02

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV) (
  1
  )

1

2

2022/C 69/03

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI) (
  1
  )

1

3

2022/C 69/04

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT) (
  1
  )

1

4

2022/C 69/05

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO) (
  1
  )

1

5

2022/C 69/06

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE) (
  1
  )

1

6

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 69/07 | Euron kurssi — 9. helmikuuta 2022 | 7 |
| 2022/C 69/08 | Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia
  (Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

   (
  1
  ) | 8 |
| 2022/C 69/09 | Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia
  (Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

   (
  1
  ) | 9 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2022/C 69/07

Euron kurssi — 9. helmikuuta 2022

7

2022/C 69/08

Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia
  (Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

   (
  1
  )

(Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006

64 artiklan 9 kohdan nojalla)

1

8

2022/C 69/09

Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia
  (Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

   (
  1
  )

(Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006

64 artiklan 9 kohdan nojalla)

1

9

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | HALLINNOLLISET MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 69/10 | Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet EIC:n vuoden 2022 työohjelmassa, joka on osa tutkimuksen ja innovoinnin puiteohjelmaa Horisontti Eurooppa (2021–2027) | 10 |
| | TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | EFTAn tuomioistuin |
| 2022/C 69/11 | Tuomioistuimen Tuomio annettu 23 päivänä marraskuuta 2021 asiassa E-16/20 – Q ym. vastaan Norjan hallitus, jota edustaa maahanmuuttoasioiden valituslautakunta (Utlendingsnemnda – UNE)
  (Oleskeluoikeuden säilyminen – Lapsipuoli, ETA-valtion kansalainen – Huoltajana olevan vanhemman, joka on kolmannen maan kansalainen, johdetut oikeudet – Oikeuksien väärinkäyttö – Lumeavioliitto – Asetus (EU) N:o 492/2011 – Direktiivi 2004/38/EY) | 11 |
| 2022/C 69/12 | Tuomioistuimen tuomio annettu 10 päivänä marraskuuta 2021 asiassa E-17/20 – Zvonimir Cogelja vastaan Islannin terveysvirasto (Embætti landlæknis),
  (Henkilöiden ja palvelujen vapaa liikkuvuus – Direktiivi 2005/36/EY – Muodollista pätevyyttä osoittavat asiakirjat – Asiakirjojen antaminen – Toimivaltainen viranomainen) | 12 |
| | KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 69/13 | Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  ) | 13 |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 69/14 | Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla | 15 |
| 2022/C 69/15 | Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) | 20 |
| 2022/C 69/16 | Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen | 28 |

V   Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

2022/C 69/10

Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet EIC:n vuoden 2022 työohjelmassa, joka on osa tutkimuksen ja innovoinnin puiteohjelmaa Horisontti Eurooppa (2021–2027)

10

TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT

EFTAn tuomioistuin

2022/C 69/11

Tuomioistuimen Tuomio annettu 23 päivänä marraskuuta 2021 asiassa E-16/20 – Q ym. vastaan Norjan hallitus, jota edustaa maahanmuuttoasioiden valituslautakunta (Utlendingsnemnda – UNE)
  (Oleskeluoikeuden säilyminen – Lapsipuoli, ETA-valtion kansalainen – Huoltajana olevan vanhemman, joka on kolmannen maan kansalainen, johdetut oikeudet – Oikeuksien väärinkäyttö – Lumeavioliitto – Asetus (EU) N:o 492/2011 – Direktiivi 2004/38/EY)

Utlendingsnemnda – UNE

(Oleskeluoikeuden säilyminen – Lapsipuoli, ETA-valtion kansalainen – Huoltajana olevan vanhemman, joka on kolmannen maan kansalainen, johdetut oikeudet – Oikeuksien väärinkäyttö – Lumeavioliitto – Asetus (EU) N:o 492/2011 – Direktiivi 2004/38/EY)

11

2022/C 69/12

Tuomioistuimen tuomio annettu 10 päivänä marraskuuta 2021 asiassa E-17/20 – Zvonimir Cogelja vastaan Islannin terveysvirasto (Embætti landlæknis),
  (Henkilöiden ja palvelujen vapaa liikkuvuus – Direktiivi 2005/36/EY – Muodollista pätevyyttä osoittavat asiakirjat – Asiakirjojen antaminen – Toimivaltainen viranomainen)

Embætti landlæknis

(Henkilöiden ja palvelujen vapaa liikkuvuus – Direktiivi 2005/36/EY – Muodollista pätevyyttä osoittavat asiakirjat – Asiakirjojen antaminen – Toimivaltainen viranomainen)

12

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

2022/C 69/13

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä (Asia M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE) – Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia (
  1
  )

1

13

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2022/C 69/14

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

15

2022/C 69/15

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

20

2022/C 69/16

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen

28

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/1 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10154 — BME/Saint-Gobain Distribution the Netherlands)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/01)

Komissio päätti 9. heinäkuuta 2021 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10154. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10154. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/2 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/2

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10372 – SHV Energy/UGI International Holding/JV)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/02)

Komissio päätti 21. joulukuuta 2021 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10372. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10372. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/3 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/3

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10411 – ABM / YKA / HEBEI MAURI)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/03)

Komissio päätti 18. tammikuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10411. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10411. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/4 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/4

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10387 – MERIDIAM / ALLIANZ / NEUCONNECT)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/04)

Komissio päätti 17. joulukuuta 2021 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10387. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32021M10387. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/5 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/5

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10547 – VOITH GROUP / VOITH HYDRO)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/05)

Komissio päätti 27. tammikuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavilla vain saksaksi kielellä ja se julkistetaan sen jälkeen kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10547. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10547. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/6 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/6

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10569 – KKR / GIP / CYRUSONE)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/06)

Komissio päätti 4. helmikuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10569. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10569. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/7 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/7

---

Euron kurssi (1)

9. helmikuuta 2022

(2022/C 69/07)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1435 |
| JPY | Japanin jeniä | 132,04 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4437 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,84255 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,4075 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0555 |
| ISK | Islannin kruunua | 142,20 |
| NOK | Norjan kruunua | 10,0585 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 24,288 |
| HUF | Unkarin forinttia | 352,94 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,5135 |
| RON | Romanian leuta | 4,9449 |
| TRY | Turkin liiraa | 15,5510 |
| AUD | Australian dollaria | 1,5933 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,4514 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,9106 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,7107 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,5349 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 365,72 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 17,5281 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,2759 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5285 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 16 390,99 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,7853 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 58,603 |
| RUB | Venäjän ruplaa | 85,5289 |
| THB | Thaimaan bahtia | 37,404 |
| BRL | Brasilian realia | 6,0198 |
| MXN | Meksikon pesoa | 23,4719 |
| INR | Intian rupiaa | 85,5765 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1435

JPY

Japanin jeniä

132,04

DKK

Tanskan kruunua

7,4437

GBP

Englannin puntaa

0,84255

SEK

Ruotsin kruunua

10,4075

CHF

Sveitsin frangia

1,0555

ISK

Islannin kruunua

142,20

NOK

Norjan kruunua

10,0585

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

24,288

HUF

Unkarin forinttia

352,94

PLN

Puolan zlotya

4,5135

RON

Romanian leuta

4,9449

TRY

Turkin liiraa

15,5510

AUD

Australian dollaria

1,5933

CAD

Kanadan dollaria

1,4514

HKD

Hongkongin dollaria

8,9106

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,7107

SGD

Singaporen dollaria

1,5349

KRW

Etelä-Korean wonia

1 365,72

ZAR

Etelä-Afrikan randia

17,5281

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,2759

HRK

Kroatian kunaa

7,5285

IDR

Indonesian rupiaa

16 390,99

MYR

Malesian ringgitiä

4,7853

PHP

Filippiinien pesoa

58,603

RUB

Venäjän ruplaa

85,5289

THB

Thaimaan bahtia

37,404

BRL

Brasilian realia

6,0198

MXN

Meksikon pesoa

23,4719

INR

Intian rupiaa

85,5765

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/8 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/8

---

Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia

(Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (1)
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/08)

Lupien myöntämispäätökset

| Päätöksen viite (2) | Päätöksen päivämäärä | Aineen nimi | Luvanhaltijat | Luvan numero | Hyväksytty käyttötarkoitus | Uudelleentarkastelujakson päättymispäivä | Päätöksen perustelut |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2022)524 | 3.2.2022 | Bis(2-metoksietyyli)eetteri (diglyymi) EY-nro 203-924-4 CAS-nro 111-96-6 | Acton Technologies Limited | REACH/22/2/0 | Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineen formuloinnissa ja sillä sen jälkeen tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (yrityksen sisäiset prosessit) | 3. helmikuuta 2034 | Riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa.
  Sopivia vaihtoehtoja ei ole saatavilla. |
| REACH/22/2/1 | Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (jatkokäyttäjän prosessit) |

Päätöksen viite (2)

Päätöksen päivämäärä

Aineen nimi

Luvanhaltijat

Luvan numero

Hyväksytty käyttötarkoitus

Uudelleentarkastelujakson päättymispäivä

Päätöksen perustelut

C(2022)524

3.2.2022

Bis(2-metoksietyyli)eetteri (diglyymi) EY-nro 203-924-4 CAS-nro 111-96-6

Acton Technologies Limited

REACH/22/2/0

Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineen formuloinnissa ja sillä sen jälkeen tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (yrityksen sisäiset prosessit)

3. helmikuuta 2034

Riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa.

Sopivia vaihtoehtoja ei ole saatavilla.

REACH/22/2/1

Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (jatkokäyttäjän prosessit)

---

(1)  EUVL L 396, 30.12.2006, s. 1

(2)  Päätös on saatavilla Euroopan komission verkkosivustolla osoitteessa http://ec.europa.eu/growth/sectors/chemicals/reach/about/index_fi.htm

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/9 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/9

---

Yhteenveto Euroopan komission päätöksistä, jotka koskevat kemikaalien rekisteröinnistä, arvioinnista, lupamenettelyistä ja rajoituksista Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (REACH) liitteessä XIV lueteltujen aineiden markkinoille käyttöön saattamista ja/tai käyttöä koskevia lupia

(Julkaistu asetuksen (EY) N:o 1907/2006 (1)
  64 artiklan 9 kohdan nojalla)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/09)

Päätös osittaisen luvan myöntämisestä

| Päätöksen viite (2) | Päätöksen päivämäärä | Aineen nimi | Luvanhaltijat | Luvan numero | Hyväksytty käyttötarkoitus | Uudelleentarkastelujakson päättymispäivä | Päätöksen perustelut |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| C(2022)523 | 10.2.2022 | Bis(2-metoksietyyli)eetteri (diglyymi)
  EY-nro 203-924-4 CAS-nro 111-96-6 | Acton Technologies Limited | REACH/22/1/0 | Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys, altistumisskenaariot ES2 ja ES5 (jatkokäyttäjän prosessit)
  Kielletty käyttötarkoitus | 3. helmikuuta 2026 | Riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa.
  Soveltuvia vaihtoehtoisia aineita ei ole saatavilla. |
| Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineen formuloinnissa ja sillä sen jälkeen tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (yrityksen sisäiset prosessit)
  Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys, altistumisskenaariot ES1, ES3 ja ES4 (jatkokäyttäjän prosessit) | Ei sovelleta. | Hakemuksessa ei osoitettu, että riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa. Hakemuksessa ei osoitettu, että sosioekonomiset hyödyt ylittävät aineen käytöstä ihmisten terveydelle ja ympäristölle aiheutuvan riskin asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 4 kohdan mukaisesti. |

Päätöksen viite (2)

Päätöksen päivämäärä

Aineen nimi

Luvanhaltijat

Luvan numero

Hyväksytty käyttötarkoitus

Uudelleentarkastelujakson päättymispäivä

Päätöksen perustelut

C(2022)523

10.2.2022

Bis(2-metoksietyyli)eetteri (diglyymi)

EY-nro 203-924-4 CAS-nro 111-96-6

Acton Technologies Limited

REACH/22/1/0

Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys, altistumisskenaariot ES2 ja ES5 (jatkokäyttäjän prosessit)

Kielletty käyttötarkoitus

3. helmikuuta 2026

Riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa.

Soveltuvia vaihtoehtoisia aineita ei ole saatavilla.

Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineen formuloinnissa ja sillä sen jälkeen tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys (yrityksen sisäiset prosessit)

Käyttö kantajaliuottimena natriumnaftaliidietsausaineella tapahtuvassa fluoripolymeeripinnan muutoskäsittelyssä siten, että samalla säilytetään tavaran rakenteellinen eheys, altistumisskenaariot ES1, ES3 ja ES4 (jatkokäyttäjän prosessit)

Ei sovelleta.

Hakemuksessa ei osoitettu, että riski on asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 2 kohdan mukaisesti riittävän hyvin hallinnassa. Hakemuksessa ei osoitettu, että sosioekonomiset hyödyt ylittävät aineen käytöstä ihmisten terveydelle ja ympäristölle aiheutuvan riskin asetuksen (EY) N:o 1907/2006 60 artiklan 4 kohdan mukaisesti.

---

(1)  EUVL L 396, 30.12.2006, s. 1.

(2)  Päätös on saatavilla lupia käsittelevällä Euroopan komission verkkosivustolla (europa.eu)

---

V Ilmoitukset

HALLINNOLLISET MENETTELYT

Euroopan komissio

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/10 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/10

---

Ehdotuspyynnöt ja niihin liittyvät toimet EIC:n vuoden 2022 työohjelmassa, joka on osa tutkimuksen ja innovoinnin puiteohjelmaa ”Horisontti Eurooppa” (2021–2027)

(2022/C 69/10)

Tämä on ilmoitus tutkimuksen ja innovoinnin puiteohjelmaan ”Horisontti Eurooppa” (2021–2027) kuuluvan EIC:n vuoden 2022 työohjelman mukaisista ehdotuspyynnöistä ja niihin liittyvistä toimista.

Komissio on hyväksynyt EIC:n vuoden 2022 työohjelman 7. helmikuuta 2022 annetulla päätöksellä C(2022) 701.

EIC pyytää vastauksia näihin ehdotuspyyntöihin. EIC:n vuoden 2022 työohjelma määräaikoineen ja toimintamäärärahoineen on saatavilla Funding & Tender opportunities -portaalin sivustolla, missä on tietoa myös ehdotuspyyntöjä ja niihin liittyviä toimia koskevista menettelytavoista sekä tietoa hakijoille ehdotusten jättämisestä:

https://ec.europa.eu/info/funding-tenders/opportunities/portal/screen/home

---

TUOMIOISTUINKÄSITTELYYN LIITTYVÄT MENETTELYT

EFTAn tuomioistuin

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/11 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/11

---

TUOMIOISTUIMEN TUOMIO

annettu 23 päivänä marraskuuta 2021

asiassa E-16/20

Q ym. vastaan Norjan hallitus, jota edustaa maahanmuuttoasioiden valituslautakunta (Utlendingsnemnda – UNE)

(Oleskeluoikeuden säilyminen – Lapsipuoli, ETA-valtion kansalainen – Huoltajana olevan vanhemman, joka on kolmannen maan kansalainen, johdetut oikeudet – Oikeuksien väärinkäyttö – Lumeavioliitto – Asetus (EU) N:o 492/2011 – Direktiivi 2004/38/EY)

(2022/C 69/11)

Asiassa E-16/20, Q ym. vastaan Norjan hallitus, jota edustaa maahanmuuttoasioiden valituslautakunta ((Utlendingsnemnda – UNE), Oslon käräjäoikeus (Oslo tingrett) on esittänyt valvontaviranomaisen ja tuomioistuimen perustamisesta tehdyn EFTA-valtioiden välisen sopimuksen 34 artiklan nojalla tuomioistuimelle PYYNNÖN, joka koskee Euroopan unionin kansalaisten ja heidän perheenjäsentensä oikeudesta liikkua ja oleskella vapaasti jäsenvaltioiden alueella, asetuksen (ETY) N:o 1612/68 muuttamisesta ja direktiivien 64/221/ETY, 68/360/ETY, 72/194/ETY, 73/148/ETY, 75/34/ETY, 75/35/ETY, 90/364/ETY, 90/365/ETY ja 93/96/ETY kumoamisesta 29 päivänä huhtikuuta 2004 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2004/38/EY ja erityisesti sen 7 artiklan 1 kohdan b alakohdan, 12 artiklan 3 kohdan ja 35 artiklan tulkintaa. EFTAn tuomioistuin, toimien kokoonpanossa Páll Hreinsson, presidentti (esittelevä tuomari), ja tuomarit Per Christiansen ja Bernd Hammermann, on antanut 23 päivänä marraskuuta 2021 tuomion, jonka tuomiolauselma on seuraava:

| 1. | Aikaisemmin toisessa ETA-valtiossa työskennelleen ETA-valtion kansalaisen lapsella ja tämän lapsen huoltajana olevalla vanhemmalla, joka on kolmannen maan kansalainen, on johdettu oleskeluoikeus työntekijöiden vapaasta liikkuvuudesta unionin alueella 5 päivänä huhtikuuta 2011 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 492/2011 10 artiklan perusteella. Tämä pätee riippumatta siitä, onko lapsi ETA-valtion kansalaisen ja tämän puolison yhteinen vai vain tämän puolison lapsi. |
| --- | --- |

1.

Aikaisemmin toisessa ETA-valtiossa työskennelleen ETA-valtion kansalaisen lapsella ja tämän lapsen huoltajana olevalla vanhemmalla, joka on kolmannen maan kansalainen, on johdettu oleskeluoikeus työntekijöiden vapaasta liikkuvuudesta unionin alueella 5 päivänä huhtikuuta 2011 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 492/2011 10 artiklan perusteella. Tämä pätee riippumatta siitä, onko lapsi ETA-valtion kansalaisen ja tämän puolison yhteinen vai vain tämän puolison lapsi.

| 2. | Jos lapsi on pelkästään ETA-valtion kansalaisen puolison, joka on kolmannen maan kansalainen, jälkeläinen ja jos lapselle on myönnetty oleskeluoikeus asetuksen (EU) N:o 492/2011 10 artiklan perusteella käyttäen viitehenkilönä ETA-valtion kansalaista, lapsi säilyttää tällaisen oleskeluoikeuden, vaikka kyseinen ETA-valtion kansalainen olisi hakenut avioeroa lapsen vanhemmasta. |
| --- | --- |

2.

Jos lapsi on pelkästään ETA-valtion kansalaisen puolison, joka on kolmannen maan kansalainen, jälkeläinen ja jos lapselle on myönnetty oleskeluoikeus asetuksen (EU) N:o 492/2011 10 artiklan perusteella käyttäen viitehenkilönä ETA-valtion kansalaista, lapsi säilyttää tällaisen oleskeluoikeuden, vaikka kyseinen ETA-valtion kansalainen olisi hakenut avioeroa lapsen vanhemmasta.

| 3. | Jos ETA-valtion viranomaiset ovat todenneet, että ETA-valtion kansalaisen ja kolmannen maan kansalaisen välinen avioliitto on lumeavioliitto, ETA-valtio voi toteuttaa tarvittavat toimenpiteet evätäkseen, lopettaakseen tai peruuttaakseen tällaisesta väärinkäytöstä johtuvat oikeudet. Tällaisten toimenpiteiden on kuitenkin oltava oikeasuhteisia ja niihin on sovellettava menettelyllisiä takeita. |
| --- | --- |

3.

Jos ETA-valtion viranomaiset ovat todenneet, että ETA-valtion kansalaisen ja kolmannen maan kansalaisen välinen avioliitto on lumeavioliitto, ETA-valtio voi toteuttaa tarvittavat toimenpiteet evätäkseen, lopettaakseen tai peruuttaakseen tällaisesta väärinkäytöstä johtuvat oikeudet. Tällaisten toimenpiteiden on kuitenkin oltava oikeasuhteisia ja niihin on sovellettava menettelyllisiä takeita.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/12 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/12

---

TUOMIOISTUIMEN TUOMIO

annettu 10 päivänä marraskuuta 2021

asiassa E-17/20

Zvonimir Cogelja vastaan Islannin terveysvirasto (Embætti landlæknis),

(Henkilöiden ja palvelujen vapaa liikkuvuus – Direktiivi 2005/36/EY – Muodollista pätevyyttä osoittavat asiakirjat – Asiakirjojen antaminen – Toimivaltainen viranomainen)

(2022/C 69/12)

Asiassa E-17/20, Zvonimir Cogelja vastaan Islannin terveysvirasto (Embætti landlæknis), Reykjavikin käräjäoikeus (Héraðsdómur Reykjavíkur) on esittänyt valvontaviranomaisen ja tuomioistuimen perustamisesta tehdyn EFTA-valtioiden välisen sopimuksen 34 artiklan nojalla tuomioistuimelle PYYNNÖN, joka koskee ammattipätevyyden tunnustamisesta 7 päivänä syyskuuta 2005 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2005/36/EY, sellaisena kuin se on mukautettuna Euroopan talousalueesta tehtyyn sopimukseen, tulkintaa ja erityisesti sen 25 artiklan yhdessä sen 3 artiklan 1 kohdan c alakohdan, 21 artiklan ja 26 artiklan kanssa, tulkintaa. EFTAn tuomioistuin, toimien kokoonpanossa Páll Hreinsson, presidentti, ja tuomarit Per Christiansen (esittelevä tuomari) ja Bernd Hammermann, on antanut 10 päivänä marraskuuta 2021 tuomion, jonka tuomiolauselma on seuraava:

Jotta ETA-valtion toimivaltainen viranomainen voi antaa muodollista pätevyyttä osoittavat asiakirjat lääketieteen erikoistumiskoulutuksesta ammattipätevyyden tunnustamisesta 7 päivänä syyskuuta 2005 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2005/36/EY 25 artiklan mukaisesti, sen on voitava arvioida ja vahvistaa, että muodollista pätevyyttä osoittavien asiakirjojen antamiselle asetetut vaatimukset täyttyvät. Tämä on mahdollista, jos ETA-valtio tarjoaa omalla alueellaan direktiivin 2005/36/EY vähimmäisvaatimukset täyttävää lääketieteen erikoistumiskoulutusta. Muussa tapauksessa kyseisellä toimivaltaisella viranomaisella on oltava käytössään järjestelmä, jolla varmistetaan, että direktiivin 2005/36/EY 25 artiklassa säädettyjen vaatimusten täyttyminen tarkistetaan; tällainen voi olla esimerkiksi opetussuunnitelma tai vastaava asiakirja, jossa kuvataan kokonaisvaltainen koulutusohjelmaa. Jos näin ei ole, kyseinen toimivaltainen viranomainen ei saa antaa tällaisia muodollista pätevyyttä osoittavia asiakirjoja direktiivin 2005/36/EY nojalla.

---

KILPAILUPOLITIIKAN TOTEUTTAMISEEN LIITTYVÄT MENETTELYT

Euroopan komissio

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/13 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/13

---

Ennakkoilmoitus yrityskeskittymästä

(Asia M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE)

Yksinkertaistettuun menettelyyn mahdollisesti soveltuva asia

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 69/13)

1.

Ilmoitus koskee seuraavia yrityksiä:

| — | Warburg Pincus LLC (Warburg Pincus, Yhdysvallat) |
| --- | --- |

—

Warburg Pincus LLC (Warburg Pincus, Yhdysvallat)

| — | Oxford Properties Asia Holdings I Pte. Ltd. (Oxford Properties, Kanada) |
| --- | --- |

—

Oxford Properties Asia Holdings I Pte. Ltd. (Oxford Properties, Kanada)

| — | Hale Capital Group Pty Ltd (Hale, Australia). |
| --- | --- |

—

Hale Capital Group Pty Ltd (Hale, Australia).

Warburg Pincus ja Oxford Properties hankkivat sulautuma-asetuksen 3 artiklan 1 kohdan b alakohdassa tarkoitetun yhteisen määräysvallan yrityksessä Hale.

Keskittymä toteutetaan ostamalla osakkeita.

2.

| — | Warburg Pincus: maailmanlaajuinen pääomasijoitusyhtiö, joka toimii useilla eri aloilla, kuten kuluttajasektori, energia, rahoituspalvelut, terveydenhuolto, teollisuus- ja yrityspalvelut, kiinteistöt ja teknologia |
| --- | --- |

—

Warburg Pincus: maailmanlaajuinen pääomasijoitusyhtiö, joka toimii useilla eri aloilla, kuten kuluttajasektori, energia, rahoituspalvelut, terveydenhuolto, teollisuus- ja yrityspalvelut, kiinteistöt ja teknologia

| — | Oxford Properties: kiinteistöomaisuuden omistaminen, kehittäminen ja hallinta. Oxford Properties kuuluu yrityksen OMERS Administration Corporation (OMERS) kiinteistötoiminnasta vastaavaan yksikköön. OMERS puolestaan hallinnoi Ontarion kunnan työntekijöiden eläkejärjestelmää (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) ja toimii eläkerahastojen edunvalvojana. |
| --- | --- |

—

Oxford Properties: kiinteistöomaisuuden omistaminen, kehittäminen ja hallinta. Oxford Properties kuuluu yrityksen OMERS Administration Corporation (OMERS) kiinteistötoiminnasta vastaavaan yksikköön. OMERS puolestaan hallinnoi Ontarion kunnan työntekijöiden eläkejärjestelmää (Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan) ja toimii eläkerahastojen edunvalvojana.

| — | Hale: teollisuuskiinteistösijoitusten salkun kehittäminen ja hallinnointi Aasian ja Tyynenmeren alueella. |
| --- | --- |

—

Hale: teollisuuskiinteistösijoitusten salkun kehittäminen ja hallinnointi Aasian ja Tyynenmeren alueella.

3.

Asia soveltuu mahdollisesti käsiteltäväksi menettelyssä, joka on esitetty komission tiedonannossa yksinkertaistetusta menettelystä tiettyjen keskittymien käsittelemiseksi neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 nojalla (2).

4.

Huomautusten on oltava komissiolla 10 päivän kuluessa tämän ilmoituksen julkaisupäivästä. Huomautuksissa on aina käytettävä seuraavaa viitettä:

M.10601 – WARBURG PINCUS / OXFORD PROPERTIES / HALE

Huomautukset voidaan lähettää komissiolle sähköpostitse, faksilla tai postitse. Yhteystiedot:

Sähköposti: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

F. +32 22964301

Postiosoite:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Brussels |
| BELGIUM |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Brussels

BELGIUM

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1 (”sulautuma-asetus”).

1

(2)  EUVL C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/15 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/15

---

Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla

(2022/C 69/14)

Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Giresun Tombul Fındığı”

EU-nro: PDO-TR-02419 – 26. huhtikuuta 2018

SAN (X) SMM ( )

1.   [SAN:n tai SMM:n] nimi tai nimet

”Giresun Tombul Fındığı”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Turkki

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotelaji

Luokka 1.6 Hedelmät, vihannekset ja viljat sellaisenaan tai jalostettuina

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

”Giresun Tombul Fındığı” on Corylus avellana L. -lajin hasselpähkinä. Sitä pidetään kaupan kuorellisena ja kuorittuna. Kuorittu pähkinä voi olla käsittelemätön tai paahdettu.

Istutetuista lajikkeista lajikkeen ”Giresun Tombul Fındığı” osuuden on oltava vähintään 90 prosenttia. Lajikkeita ”Sivri Fındık”, ”Kalınkara Fındık” ja ”Palaz Fındık” saa olla enintään 10 prosenttia.

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän kuori on pyöreä, melko heleä, ruskea, kärjestään hieman nukkainen ja sivuiltaan litistynyt. Pähkinänydin on pyöreä. Se ei ole kuitumainen. Siemenkuoren päällyskerros on vaalean heleä. Siemenkuori ei painu ytimeen, ja se voidaan poistaa helposti.

Taulukko 1.

Joitakin Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän fyysisiä ominaisuuksia.

| Eritelmät | | Kuorimattomat | Kuoritut käsittelemättömät | Kuoritut paahdetut |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Koko (leveyshalkaisija, mm) | Suuri | 16 –18 | 13 –15 | 13 –15 |
| Keskisuuri | 14 –16 | 11 –13 | 11 –13 |
| Pieni | 12 –14 | 9 –11 | 9 –11 |
| Kosteus, % | Enintään | 7 | 6 | 3 |
| 1 kg / kuivattujen hedelmien lukumäärä | | – | 500 –700 | – |
| Pähkinän kuoren paksuus (mm) | Vähintään – enintään | 0,70 –1,25 | – | – |
| Pähkinänydinten suhde, % | Vähintään – enintään | 47,5 –55 | – | – |
| Siemenkuoren kuorittavuus, % | Vähintään – enintään | – | – | 90 –100 |

Eritelmät

Kuorimattomat

Kuoritut käsittelemättömät

Kuoritut paahdetut

Koko (leveyshalkaisija, mm)

Suuri

16 –18

13 –15

13 –15

Keskisuuri

14 –16

11 –13

11 –13

Pieni

12 –14

9 –11

9 –11

Kosteus, %

Enintään

7

6

3

1 kg / kuivattujen hedelmien lukumäärä

–

500 –700

–

Pähkinän kuoren paksuus (mm)

Vähintään – enintään

0,70 –1,25

–

–

Pähkinänydinten suhde, %

Vähintään – enintään

47,5 –55

–

–

Siemenkuoren kuorittavuus, %

Vähintään – enintään

–

–

90 –100

Taulukko 2.

Joitakin Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän kemiallisia ominaisuuksia.

| Eritelmät | | Kuorimattomat | Kuoritut käsittelemättömät | Kuoritut paahdetut |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Hedelmän kokonaisrasvasuhde, % | Vähintään – enintään | 56,0 –68,0 | 56,0 –68,0 | 57,0 –70,0 |
| Hedelmän kokonaisproteiinisuhde, % (kerroin, N = 6,25) | Vähintään – enintään | 14,0 –21,0 | 14,0 –21,0 | 14,4 –21,6 |
| Öljyhappo, % (g/100 g öljyä) | Vähintään – enintään | 77,0 –85,0 | 77,0 –85,0 | – |
| E-vitamiini (mg/100 g öljyä) | Vähintään – enintään | 28,0 –45,0 | 28,0 –45,0 | – |

Eritelmät

Kuorimattomat

Kuoritut käsittelemättömät

Kuoritut paahdetut

Hedelmän kokonaisrasvasuhde, %

Vähintään – enintään

56,0 –68,0

56,0 –68,0

57,0 –70,0

Hedelmän kokonaisproteiinisuhde, % (kerroin, N = 6,25)

Vähintään – enintään

14,0 –21,0

14,0 –21,0

14,4 –21,6

Öljyhappo, % (g/100 g öljyä)

Vähintään – enintään

77,0 –85,0

77,0 –85,0

–

E-vitamiini (mg/100 g öljyä)

Vähintään – enintään

28,0 –45,0

28,0 –45,0

–

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Käsittelemättömänä ja paahdettuna Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän maku, flavori ja aromi ovat suussa hyvin intensiiviset. Hasselpähkinä on helppo pureskella eikä jätä suuhun kuivaa tunnetta. Pähkinäöljy erottuu selvästi. Suuhun ei myöskään jää kitkerää makua.

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

–

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinää viljellään laajaperäisissä perinteisissä hedelmätarhoissa rinnemailla, joskus pengerretyillä mailla. Lajiketta viljellään monirunkoisina pensaina puutarhoissa, jotka eivät saa sijaita yli 750 metrin korkeudessa.

Kaikkien vaiheiden, kuten istutus, lannoitus, leikkaus, sadonkorjuu, kuoriminen ja kuivaaminen, on tapahduttava 4 kohdassa määritellyllä maantieteellisellä alueella.

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista ja pakkaamista koskevat erityiset säännöt

–

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinöiden pakkauksiin on kirjoitettava tai painettava helposti luettavasti ja lähtemättömästi seuraavat tiedot:

| — | yrityksen toiminimi ja osoite, lyhytnimi ja osoite tai rekisteröity tavaramerkki |
| --- | --- |

—

yrityksen toiminimi ja osoite, lyhytnimi ja osoite tai rekisteröity tavaramerkki

| — | erän numero |
| --- | --- |

—

erän numero

| — | tuotteen nimi: Giresun Tombul Fındığı |
| --- | --- |

—

tuotteen nimi: Giresun Tombul Fındığı

| — | nettopaino |
| --- | --- |

—

nettopaino

| — | seuraava logo: |
| --- | --- |

—

seuraava logo:

Image 1

| — | autenttisuuden takaava virallinen hologrammi. |
| --- | --- |

—

autenttisuuden takaava virallinen hologrammi.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän tuotanto-, korjuu-, varastointi-, kuorimis-, lajittelu- ja kokoluokittelualue käsittää Giresunin ja Trabzonin provinsseissa seuraavat alueet:

| a) | Giresunin provinssissa: Piraziz, Bulancak, Dereli, Keşap, Espiye, Yağlıdere, Tirebolu, Güce, Doğankent, Görele, Çanakçı, Eynesil ja Giresun. |
| --- | --- |

a)

Giresunin provinssissa: Piraziz, Bulancak, Dereli, Keşap, Espiye, Yağlıdere, Tirebolu, Güce, Doğankent, Görele, Çanakçı, Eynesil ja Giresun.

| b) | Trabzonin provinssissa: Beşikdüzü ja Vakfıkebir. |
| --- | --- |

b)

Trabzonin provinssissa: Beşikdüzü ja Vakfıkebir.

Kaikki näiden alueiden kylät kuuluvat tuotantoalueeseen.

Edellä mainittujen sijaintien maantieteelliset koordinaatit: välillä 37°50’ ja 39°12’ itäistä pituutta sekä 40°07’ja 41°08’ pohjoista leveyttä.

Image 2

Kaavio 1: Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän tuotantoalue käsittää alla esitetyn osan Giresunin ja Trabzonin kunnista.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän tärkeimpiä ominaispiirteitä ovat erityinen maku ja aromi, korkea öljypitoisuus, pähkinän kuoren paksuus, pähkinänydinten korkea osuus ja siemenkuoren kuorittavuus. Nämä johtuvat sekä luontoon että ihmiseen liittyvistä tekijöistä.

Hasselpähkinät jaetaan Turkissa kahteen laatuluokkaan: Giresun ja Levant. Laatuluokkaan Giresun (”Premium” eli 1. luokka) määritetään ainoastaan kyseisellä maantieteellisellä alueella viljellyt hasselpähkinät, ja ne ostetaan viljelijältä korkeampaan hintaan. Muualla Turkissa viljellyt pähkinät määritetään laatuluokkaan Levant (”Secondary” eli 2. luokka).

Luontoon liittyvät tekijät

Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinöiden ominaisuuksiin vaikuttavista tekijöistä tärkein on ilmasto. Luontoon liittyvät tekijät vaikuttavat pähkinän kuoren paksuuteen, korkeaan kuorintasaantoon (pähkinänydinten korkea osuus) ja siemenkuoren helppoon kuorittavuuteen paahdettaessa.

Ilmasto

Alueella vallitsee kostea subtrooppinen ilmasto: kesät ovat lämpimiä ja kosteita, talvet puolestaan viileitä ja kosteita. Vuotuinen keskilämpötila on Giresunin provinssissa 14,1°C. Tammi-huhtikuussa keskilämpötila on 7,1–11,3°C ja kesä-elokuussa 20,1–23,2°C. Nämä lämpötilat ovat hasselpähkinäpuiden kukinnan ja Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän kehittymisen ja kypsymisen kannalta optimaalisia. Giresunin alueella keskimääräinen vuotuinen tuulennopeus on 4,3 km/h. Tuuli ja lämpötila ovat erityisen tärkeitä pölytyksen ja hedelmöityksen aikana, ja niillä on suora vaikutus pähkinänmuodostukseen ja hedelmän kehittymiseen. Giresunissa on sadepäiviä keskimäärin 160,6. Keskisadanta on 1 401 mm vuodessa. Auringonpaistetunteja on päivässä 2,6–3,4 kesä–elokuussa. Tämä sademäärä ja päivittäinen auringonpaisteen määrä riittävät, jotta pähkinät saavuttavat asianmukaisen vähimmäispainon, rasvasuhteen ja rasvahappokoostumuksen. Auringonpaistetunnit varmistavat korkean öljyhappopitoisuuden, E-vitamiinipitoisuuden ja aromit.

Kosteus

Ilman suhteellinen kosteus on 76–76,3 prosenttia hedelmien kehittymisen ja kypsymisen aikaan. Tämä suhteellinen kosteus vaikuttaa myös hasselpähkinän laatuun hedelmän biokemiallisen rakenteen (rasva, proteiini, flavori) kehittyessä. Tällaisen ilmankosteuden ansiosta Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän kuoresta tulee ohuempi, ja kuori on siksi helppo poistaa.

Maaperä

Giresunin alueen maaperä täyttää hasselpähkinän viljelyn vähimmäisedellytykset. Hasselpähkinäpensaat kasvavat parhaiten syvässä, hedelmällisessä ja vettä hyvin läpäisevässä maassa, jonka pH on 6,0–7,5. Sopiva maalaji on esimerkiksi hiekkainen savi. Maaperän ominaisuudet vaikuttavat Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän ydinten kokoon ja pähkinän kuoren paksuuteen.

Inhimilliset tekijät

Hasselpähkinöitä on viljelty Giresunin ja Trabzonin provinsseissa jo hyvin kauan aikaa. Viljelijät ovat jo pitkään valinneet ja kasvullisesti lisänneet genotyyppejä. ”Giresun Tombul Fındığı” on paikallinen lajike, joka on syntynyt luonnollisen valinnan ansiosta. Tämän lajikkeen osuus on ollut 90 prosenttia kasvatetuista lajikkeista sen ominaisuuksien, kuten maun, sadon, pähkinän ohuen kuoren sekä siemenkuoren helpon poistettavuuden vuoksi. Muita lajikkeita istutetaan ainoastaan pölytystä varten.

Korjuu

Tuottajat pystyvät määrittämään korjuuajan asianmukaisesti tarkkailemalla suojuslehtien kellastumista, pähkinän kuoren muuttumista ruskeaksi (punertavaksi) (3⁄4 pähkinän kuoresta), lajikkeille ominaisen aromin ja maun kehittymistä sekä terttujen putoamista maahan. Toinen sadonkorjuuperuste on se, että hasselpähkinöiden kosteuspitoisuuden on oltava alle 30 prosenttia. Asianmukainen tuleentuminen on erittäin tärkeää kemiallisten ominaisuuksien, kuten rasva- ja proteiiniarvojen, sekä fysikaalisten ominaisuuksien, kuten pähkinän kuoren värin, saannon ja kuorittavuuden, kehittymisen kannalta.

Sadonkorjuu tapahtuu ravistelemalla oksia ja poimimalla pähkinät maasta tai poimimalla pähkinät käsin. Pähkinät korjataan kuorineen ja asetetaan pelloille kuivumaan, kunnes niiden vesipitoisuus on 12 prosenttia. Tämän jälkeen pähkinät erotetaan kuorista koneellisesti ja kuivaamista jatketaan, kunnes pähkinänydinten vesipitoisuus laskee alle 6 prosentin. Giresun Tombul Fındığı -hasselpähkinän viljelijät ovat noudattaneet tällaisia korjuumenetelmiä satojen vuosien ajan ja käyttävät uusia teknologioita (esimerkiksi kuorien erottamiseksi) vain, jos ne eivät vaikuta hedelmän ominaisuuksiin.

Eritelmän julkaisutiedot

(tämän asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

–

---

(1)  EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/20 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/20

---

Erään viinialan nimityksen tuote-eritelmän vakiomuutoksen hyväksymistä koskevan tiedonannon julkaiseminen (komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta)

(2022/C 69/15)

Tämä tiedonanto julkaistaan komission delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 delegoidun asetuksen (EU) 2019/33 17 artiklan 2 ja 3 kohta) Tämä tiedonanto julkaistaan (1).

YHTENÄISEN ASIAKIRJAN VAKIOMUUTOSTA KOSKEVA TIEDONANTO

”Manchuela”

PDO-ES-A0046-AM03

Tiedonannon päivämäärä: 18. marraskuuta 2021

HYVÄKSYTYN MUUTOKSEN KUVAUS JA PERUSTELUT

1.   Jäännössokerin analyyttisissä parametreissä käytetyn terminologian mukauttaminen voimassa olevaan lainsäädäntöön

Kuvaus:

Analyyttinen parametri ”jäännössokeri” korvataan parametrillä ”kokonaissokeripitoisuus glukoosina ja fruktoosina”17 päivänä lokakuuta 2018 annetun komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2019/34 20 artiklassa kokonaissokeripitoisuudesta glukoosina ja fruktoosina säädetyn mukaisesti.

Muutetaan tuote-eritelmän 2.1.1 kohtaa. Muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Muutoksella mukautetaan sellaisia fysikaalis-kemiallisia ominaisuuksia koskevaa terminologiaa, jotka eivät aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnollisten ja ihmisen toiminnasta aiheutuvien tekijöiden vuorovaikutuksesta johtuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Muutetaan terminologia edellä mainitun lainsäädännön mukaiseksi.

2.   Punaviiniä koskevan kohdan lisääminen

Kuvaus:

Lisätään uusi punaviinityyppi ja poistetaan kohdasta ”Yli vuoden ikäiset punaviinit, Crianzas, Reservas ja Gran Reserva” ilmaisu ”Yli vuoden ikäiset”, jolloin kohdan otsikoksi jää ”Punaviinit, Crianzas, Reservas ja Gran Reserva”. Muutos tehdään, koska jo nyt tuotetaan viiniä, jolla on nuoria punaviinejä koskevassa kohdassa määritellyt analyyttiset ominaisuudet mutta jonka muut aistinvaraiset ominaisuudet poikkeavat nuorten punaviinien sekä Crianzas-, Reservas- ja Gran Reserva -punaviinien aistinvaraisista ominaisuuksista. Tämän vuoksi eritelmään lisätään erityisesti tälle punaviinityypille ominaiset aistinvaraiset ominaisuudet.

Muutetaan tuote-eritelmän 2.1.2 kohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 4 kohtaa.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnollisten ja ihmisen toiminnasta aiheutuvien tekijöiden vuorovaikutuksesta johtuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Viinimarkkinoiden kysynnän vuoksi nykyään tuotetaan viinejä, joilla on tiettyjä ominaisuuksia ja joita ei toistaiseksi ole mainittu tuote-eritelmässä. Tätä viinityyppiä on kehitelty useiden vuosien ajan, ja Manchuelan alkuperänimityksen sisäinen maistelukomitea katsoo, että viinillä on Manchuelan alkuperänimityksellä suojattujen viinien kuvauksen mukaiset ominaisuudet ja profiili.

3.   Analyyttisten parametrien tarkastelu

Kuvaus:

Alennetaan punaviinien väriä koskevaa raja-arvoa. Suojatun alkuperänimityksen ”Manchuela” tuotantoalueella viljellään erilaisia rypälelajikkeita. Garnacha Tintorera -lajikkeesta saadaan luonnostaan viinejä, joilla on erittäin voimakas väri-intensiteetti, ja Monastrell- ja Garnacha Tinta -lajikkeista saadaan pehmeämpiä viinejä, joiden väri-intensiteetti on keskivoimakas.

Muutetaan tuote-eritelmän 2 kohtaa. Muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos.

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Viime vuosikymmenen aikana markkinoilla on yleisesti ollut kysyntää hedelmäisemmille yhdestä lajikkeesta valmistetuille viineille, jotka miellyttävät uudempaa viinikulttuuriin perehtyvää kuluttajasukupolvea.

Jokaisessa viininvalmistamossa viininvalmistajilla on oltava tarvittavat välineet sellaisten viinien valmistukseen, joille on kysyntää kansallisilla ja kansainvälisillä markkinoilla, tuotantoalueen ja lajikkeiden ominaispiirteet säilyttäen.

Punaviinien väri-intensiteetin vähimmäistason aleneminen ei heikennä viinien laatua. Päinvastoin se lisää alueen eri rypälelajikkeiden tarjoamia mahdollisuuksia tuottaa hienompia, moniulotteisempia ja houkuttelevampia viinejä.

4.   Aistinvaraisten ominaisuuksien uudelleenmäärittely

Kuvaus:

Muutetaan aistinvaraisten ominaisuuksien kuvausten sanamuotoa.

Muutetaan tuote-eritelmän 2.2 kohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 4 kohtaa.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Tämä muutos koskee aistinvaraisten ominaisuuksien kuvauksen mukauttamista aistinvaraisen arvioinnin helpottamiseksi. Se ei aiheuta muutosta tuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Siksi se ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Koska tuote-eritelmän tarkistamiseen sovelletaan standardia UNE-EN-ISO 17065, suojattujen viinien aistinvaraista kuvausta on tarpeen muuttaa siten, että viinien ominaisuudet voidaan yhdistää aistinvaraisiin asiasanoihin arviointipaneelissa, joka täyttää standardissa UNE-EN-ISO 17025 vahvistetut vaatimukset.

5.   Aistinvaraisten ominaisuuksien määrittely uuden punaviinityypin lisäämiseksi

Kuvaus:

Uuden viinityypin lisäämisen vuoksi kyseisen viinin aistinvaraiset ominaisuudet on määriteltävä.

Muutetaan tuote-eritelmän 2. 2 kohtaa. Muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Kuvaus suojattuun alkuperänimitykseen lisätystä uudesta viinityypistä.

6.   Valko- ja punaviineihin sovellettavien viininvalmistusmenetelmien muutos

Kuvaus:

Muutetaan tuote-eritelmän 3 kohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 5 kohtaa.

Kohta 3.1. Valkoviinit: poistetaan eritelmä, joka edellyttää viinin valmistamista ruostumattomasta teräksestä tehdyissä säiliöissä. Manchuelassa käytetään muuntyyppisiä säiliöitä ja viinien laatu vastaa terässäiliöissä tuotetun viinin laatua.

Kohta 3.4. Nuoret punaviinit: poistetaan ilmaisu ”ilman kuoria”, koska on todettu, että kuoret eivät heikennä näiden viinien laatua.

Kohta 3.5. Lisätään seuraavat punaviineihin sovellettavat viininvalmistusmenetelmät: viinityyppien muutoksen ja uuden punaviinityypin lisäämisen takia täsmennetään kyseisiin viineihin sovellettavia viininvalmistusmenetelmiä.

Lisätään 3.13 kohtaan ”jääviiniin” sovellettavat viininvalmistusmenetelmät. Jääviini voi olla eritelmän piiriin kuluvaa valko-, rosee- ja punaviiniä eri muodoissaan (nuorta, tammitynnyrissä kypsytettyä, crianza-viiniä, tynnyrissä käytettyä jne.), ja se voidaan valmistaa mistä tahansa Manchuelan alkuperänimityksen eritelmässä sallitusta lajikkeesta.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Manchuelassa on jo usean vuoden ajan kehitelty jääviinejä. Manchuelan alkuperänimityksen sisäinen maistelukomitea on todennut, että kyseinen viinityyppi soveltuu sisällytettäväksi tuote-eritelmämme kattamiin viineihin, koska se on korkealaatuista ja ilmentää erinomaisesti lajiketta, josta kyseiset viinit on tuotettu.

7.   Lajikkeiden Tardana eli Planta Nova, Moscatel de Alejandría, Garnacha blanca ja Touriga Nacional lisääminen

Kuvaus:

Lisätään eritelmään seuraavat rypälelajikkeet: Tardana eli Planta Nova, Moscatel de Alexandría, Garnacha blanca ja Touriga Nacional.

Muutetaan tuote-eritelmän 6 kohtaa. Muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan, koska lajikkeet otetaan käyttöön toissijaisina.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Edellä mainittuja lajikkeita on viljelty Manchuelassa jo useita vuosia. Esimerkiksi Tardana-, Moscatel de Alexandría-, Garnacha blanca- ja Touriga Nacional -lajikkeista valmistettujen viinien on todettu olevan korkealaatuisia. Manchuelan alkuperänimityksen sisäinen maistelukomitea on seurannut näiden viinien kehittymistä ja laatua jo vuosien ajan. Niiden on todettu olevan eritelmässä määriteltyjen laatuvaatimusten mukaisia, ja näin ollen näiden lajikkeiden käyttö voidaan sallia Manchuelan alkuperänimityksellä suojattujen viinien valmistuksessa.

8.   Lainsäädäntöviittauksen ja hyväksyttyjen sertifiointielinten päivittäminen

Kuvaus:

Korvataan 8 kohdan ensimmäisessä, toisessa ja kolmannessa alakohdassa sekä 9.2 kohdan kolmannessa ja yhdeksännessä alakohdassa viittaus kumottuihin asetuksiin viittauksella voimassa oleviin asetuksiin.

Muutetaan tuote-eritelmän 8 kohtaa ja 9.2 kohtaa. Muutos ei vaikuta yhtenäiseen asiakirjaan.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos.

Tässä muutoksessa on kyse päivityksestä. Siksi se ei kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Viittaukset asetuksiin saatetaan ajan tasalle.

9.   Merkintöjä koskevien säännösten muuttaminen lisäämällä maininta ”jääviini” ja poistamalla kaksi perinteistä merkintää.

Kuvaus:

Lisätään maininta ”jääviini”, jota voidaan käyttää eritelmän 3.13 kohdan mukaisesti tuotetusta viinistä. Viinin analyyttiset parametrit ovat samat kuin eri viinityypeille määritellyt parametrit, koska jääviini voi olla eritelmän piiriin kuuluvaa valko-, rosee- ja punaviiniä eri muodoissaan (nuorta, tammitynnyrissä kypsytettyä, crianza-viiniä, tynnyrissä käytettyä jne.). Poistetaan perinteiset merkinnät ”Superior” ja ”Rancio”.

Muutetaan tuote-eritelmän 8 kohtaa ja yhtenäisen asiakirjan 9 kohtaa.

Muutoksen tyyppi: vakiomuutos.

Muutos ei aiheuta muutosta lopputuotteeseen, vaan tuote säilyttää luonnon ja inhimillisten tekijöiden välisestä vuorovaikutuksesta aiheutuvat ominaisuutensa ja profiilin, joita käsitellään yhteyden kuvauksessa. Muutos ei siksi kuulu mihinkään asetuksen (EU) 2019/33 14 artiklan 1 kohdassa säädetyistä muutostyypeistä.

Perustelu:

Vahvistetaan mainintaa ”jääviini” koskevat käyttöedellytykset ja poistetaan ilmaisut, joita ei käytetä.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

1.   Nimi

Manchuela

2.   Maantieteellisen merkinnän tyyppi:

SAN – Suojattu alkuperänimitys

3.   Rypäletuotteiden luokat

| 1. | Viini |
| --- | --- |

1.

Viini

| 5. | Laatukuohuviini |
| --- | --- |

5.

Laatukuohuviini

4.   Viini(e)n kuvaus

1.   Valkoviinit, tynnyrissä käytetyt valkoviinit ja roseeviinit, kuivat

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Valkoviinit ovat väriltään keltaisia, eivät kuitenkaan meripihkan sävyisiä, puhtaita ja kirkkaita, ja niiden primaariaromit ovat runsaita.

Tynnyrissä käytetyt viinit ovat puhtaita, niiden primaariaromit ovat keskivoimakkaita ja tasapainossa tynnyrin luomien aromien kanssa. Jälkimaku muistuttaa primääriaromeja ja tynnyrin luomia aromeja.

Roseeviinien väriskaalaan sisältyvät vaaleanpunaisen kaikki sävyt. Viinit ovat puhtaita eikä niissä ole sameutta. Primääriaromit. Tasapainoisia, havaittavissa voi olla myös hapokkuutta ja/tai karvautta

| * | Kokonaisalkoholipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| * | Kokonaisrikkidioksidipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 10,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 10 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

10,5

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

10

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

2.   Valkoviinit, tynnyrissä käytetyt valkoviinit ja roseeviinit, puolikuivat, puolimakeat ja makeat.

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Ulkonäöltään ja tuoksultaan nämä viinit muistuttavat saman lajikkeen kuivia viinejä. Suutuntuma on tasapainoinen, havaittavissa voi olla myös hapokkuutta ja/tai karvautta (ei liian kevyttä eikä liian voimakasta).

| * | Kokonaisalkoholipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| * | Kokonaisrikkidioksidipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 9 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 10 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

9

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

10

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

3.   Punaviinit: Nuoret, tynnyrissä käytetyt, tammitynnyrissä kypsytetyt, hiilidioksidin avulla maseroidut ja punaviinit, kuivat.

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Punaviinit ovat voimakkaita, niiden väriskaalaan sisältyvät punaisen eri sävyt, muun muassa violetin-, oranssin-, ruskean- ja granaatinpunaiset sävyt. Viineissä on puhtaita primääri- ja/tai kasviperäisiä aromeja, niiden suutuntuma on runsas, pitkäkestoinen ja täyteläinen.

Tynnyreissä käytetyt viinit ovat puhtaita, ja niiden keskivoimakkaita (hedelmäisiä ja/tai kukkaisia) primääriaromeja tasapainottavat tynnyrin luomat aromit. Jälkimaku muistuttaa primääriaromeja ja tynnyrin luomia aromeja.

| * | Kokonaisalkoholipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| * | Kokonaisrikkidioksidipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 12 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 13,3 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

12

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

13,3

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

4.   Punaviinit ”Crianza”, ”Reserva” ja ”Gran reserva”

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Kypsytetyt viinit ovat väriltään punaisia, niissä voi esiintyä puhtaita häivähdyksiä ruskean tai okran sävyistä. Primääri- ja tertiääriaromit ovat puhtaita ja niissä voi olla hillomaisia aromeja. Suutuntuma on puhdas, tasapainoinen, keskivahvasti tai vahvasti tanniininen. Jälkimaku on pysyvä ja harmoninen.

| * | Kokonaisalkoholipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| * | Rikkidioksidipitoisuus enintään: 160 mg/l, jos sokeripitoisuus on ≥ 5 g/l |
| --- | --- |

*

| YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 12 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 20 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | 140 |

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

12

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

20

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

140

5.   Valkoinen ja rosee laatukuohuviini

LYHYT KIRJALLINEN KUVAUS

Viinit ovat puhtaita ja kirkkaita valko- tai roseeviinejä, joissa on pieniä ja pitkään säilyviä kuplia. Viineissä on havaittavissa primaari- ja/tai sekundaariaromeja ja mahdollisesta tynnyrisäilytyksestä johtuvia aromeja. Niiden suutuntuma on tasapainoinen, melko pysyvä, jälkimaussa on primääri- ja/tai sekundääriaromeja.

| * | Kokonaisalkoholipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| * | Kokonaisrikkidioksidipitoisuus pysyy asiaa koskevassa EU:n lainsäädännössä vahvistetuissa rajoissa. |
| --- | --- |

*

| YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET |
| --- |
| Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%) | |
| Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%) | 10,5 |
| Vähimmäishappopitoisuus | 4,5 g/l viinihappona ilmaistuna |
| Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra) | 11,66 |
| Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l) | |

YLEISET ANALYYTTISET OMINAISUUDET

Kokonaisalkoholipitoisuus enintään (til-%)

Todellinen alkoholipitoisuus vähintään (til-%)

10,5

Vähimmäishappopitoisuus

4,5 g/l viinihappona ilmaistuna

Haihtuvien happojen pitoisuus enintään (milliekvivalenttia/litra)

11,66

Kokonaisrikkidioksidipitoisuus enintään (mg/l)

5.   Viininvalmistusmenetelmät

5.1.   Erityiset viininvalmistusmenetelmät

Erityinen viininvalmistusmenetelmä

Valkoviinit: rypäleen puristemehu kylmämaseroidaan ja sen annetaan laskeutua. Käytetään alle 18 °C:n valvotussa lämpötilassa säiliöissä tai tammitynnyreissä kokonaan tai osittain (vähintään 75 %).

Roseeviinit: maseroidaan 4–12 tunnin ajan alle 24 °C:n lämpötilassa. Rypäleen puristemehun annetaan laskeutua ja käydä hitaasti vähintään viiden päivän ajan alle 18 °C:n valvotussa lämpötilassa.

Nuoret punaviinit: rypäleen puristemehun annetaan maseroitua kuorineen vähintään 48 tuntia valvotussa alle 28 °C:n lämpötilassa. Juoksuttamisen ja puristamisen jälkeen käymisen annetaan jatkua alle 25 °C:n valvotussa lämpötilassa.

Jääviini: Rypäleet on korjattava, kun viiniköynnöksen lämpötila on enintään –5 °C (köynnös on jäässä). Rypäleet puristetaan jäätyneinä eikä niitä irroteta tertuista etukäteen.

Kypsytys tapahtuu tynnyreissä.

5.2.   Enimmäistuotokset

| 1. | Goblet-leikatut valkoiset lajikkeet | 7 860 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

1.

Goblet-leikatut valkoiset lajikkeet

7 860 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

| 2. | Goblet-leikatut valkoiset lajikkeet | 55 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

2.

Goblet-leikatut valkoiset lajikkeet

55 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 3. | Goblet-leikatut punaiset lajikkeet | 6 430 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

3.

Goblet-leikatut punaiset lajikkeet

6 430 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

| 4. | Goblet-leikatut punaiset lajikkeet | 45 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

4.

Goblet-leikatut punaiset lajikkeet

45 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 5. | Valkoiset lajikkeet (espalier-leikatut) | 11 430 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

5.

Valkoiset lajikkeet (espalier-leikatut)

11 430 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

| 6. | Espalier-leikatut valkoiset lajikkeet | 80 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

6.

Espalier-leikatut valkoiset lajikkeet

80 hehtolitraa hehtaaria kohden

| 7. | Espalier-leikatut punaiset lajikkeet | 10 000 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

7.

Espalier-leikatut punaiset lajikkeet

10 000 kilogrammaa rypäleitä hehtaaria kohden

| 8. | Espalier-leikatut punaiset lajikkeet | 70 hehtolitraa hehtaaria kohden |
| --- | --- | --- |

8.

Espalier-leikatut punaiset lajikkeet

70 hehtolitraa hehtaaria kohden

6.   Rajattu maantieteellinen alue

Maantieteellinen alue kattaa Cuencan maakunnan kaakkoisosassa ja Albaceten maakunnan koillisosassa, Júcar- ja Cabriel-jokien välissä sijaitsevan alueen.

7.   Pääasialliset viininvalmistuksessa käytettävät rypälelajikkeet

| | BOBAL |
| --- | --- |

BOBAL

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | MACABEO – VIURA |
| --- | --- |

MACABEO – VIURA

| | TEMPRANILLO – CENCIBEL |
| --- | --- |

TEMPRANILLO – CENCIBEL

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

8.   Yhteyden/yhteyksien kuvaus

Tuotantoalue sijaitsee kahden jokilaakson välissä. Alueen maaperä on savimaata, joka on muodostunut molempien jokien kalkkipitoisten sedimenttien päälle. Korkeat lämpötilat, lähes olemattomat sateet touko-syyskuun välillä sekä runsas auringonpaiste luovat ihanteelliset olosuhteet kotoperäiselle Bobal-lajikkeelle. Lajikkeesta valmistetaan voimakkaan aromikkaita viinejä, joissa on hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita. Niiden hapokkuus on erinomainen ja väri hyvin voimakas. Viinien voimakas väri säilyy muuttumattomana, mikä erottaa ne muista viineistä ilman pitkää maserointia saavutettujen korkean polyfenolipitoisuuden, matalan pH-arvon ja korkean TPI:n (polyfenolin kokonaismäärää kuvaava indeksi (Total Polyphenols Index, TPI)) lisäksi.

9.   Olennaiset lisäedellytykset (pakkaaminen, merkinnät, muut vaatimukset)

Oikeudellinen kehys:

Kansallinen lainsäädäntö

Lisäedellytyksen tyyppi:

Merkintöjä koskevat lisämääräykset

Edellytyksen kuvaus:

Alkuperänimityksellä ”Manchuela” suojattujen laatukuohuviinien merkinnöissä voidaan käyttää mainintoja ”Premium” ja ”Reserva”.

Kun viini on valmistettu 3.13 kohdan mukaisesti, siitä voidaan käyttää mainintaa ”jääviini”. Tämän viinityypin analyyttiset parametrit ovat samat kuin eri viinityypeille määritellyt parametrit, koska jääviini voi olla eritelmän piiriin kuuluvaa valko-, rosee- ja punaviiniä eri muodoissaan (nuorta, tammitynnyrissä kypsytettyä, crianza-viiniä, tynnyrissä käytettyä jne.).

Linkki eritelmään

http://pagina.jccm.es/agricul/paginas/comercial-industrial/consejos_new/pliegos/Pliego_de_condiciones_manchuela_20210421_mp.pdf

---

(1)  EUVL L 9, 11.1.2019, s. 2.

---

| 10.2.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 69/28 |
| --- | --- | --- | --- |

10.2.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 69/28

---

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun yhtenäisen asiakirjan julkaiseminen

(2022/C 69/16)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäisen muutoksen komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

Tämän vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus julkaistaan komission eAmbrosia-tietokannassa.

YHTENÄINEN ASIAKIRJA

”Jamón de Teruel” / ”Paleta de Teruel”

EU-nro: PDO-ES-0078-AM03 – 15. helmikuuta 2021

SAN (X) SMM ( )

1.   Nimi

”Jamón de Teruel” / ”Paleta de Teruel”

2.   Jäsenvaltio tai kolmas maa

Espanja

3.   Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus

3.1.   Tuotetyyppi

Luokka 1.2 Lihavalmisteet (kuumennetut, suolatut, savustetut jne.)

3.2.   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta

Kuivatut kinkut ja lavat ovat lihavalmisteita, jotka on valmistettu sian taka- tai eturaajoista suolaamalla, pesemällä, jälkikäsittelemällä, kuivaamalla ja raakakypsyttämällä sekä jatkokypsyttämällä.

Morfologiset ominaisuudet

Kinkuilla ja lavoilla on seuraavat morfologiset ominaisuudet:

| a) | muodoltaan pitkänomaisia, reunoilta aina lihaksen alkamiskohtaan muotoiltuja ja pyöreitä, sorkka on säilytetty. Kamara voidaan säilyttää kokonaan tai sitten se muotoillaan V-viillolla, jonka kärki sijoittuu kinkun tai lavan akselille; |
| --- | --- |

a)

muodoltaan pitkänomaisia, reunoilta aina lihaksen alkamiskohtaan muotoiltuja ja pyöreitä, sorkka on säilytetty. Kamara voidaan säilyttää kokonaan tai sitten se muotoillaan V-viillolla, jonka kärki sijoittuu kinkun tai lavan akselille;

| b) | painoltaan vähintään 7 kg (kinkut) ja 4,5 kg (lavat) määrätyn vähimmäiskypsytysajan päätyttyä. |
| --- | --- |

b)

painoltaan vähintään 7 kg (kinkut) ja 4,5 kg (lavat) määrätyn vähimmäiskypsytysajan päätyttyä.

Aistinvaraiset ominaisuudet

Ulkopinnassa voi esiintyä tyypillistä homesienikasvustoa tai se voi olla puhdas ja öljyllä tai voilla sivelty. Leikkauspinnan ominaisuudet ovat seuraavat:

| a) | väri: punainen, kiiltävä, rasva on imeytynyt osittain lihasmassaan; |
| --- | --- |

a)

väri: punainen, kiiltävä, rasva on imeytynyt osittain lihasmassaan;

| b) | liha: hienostunut, kevyen suolainen maku; |
| --- | --- |

b)

liha: hienostunut, kevyen suolainen maku;

| c) | rasva: pehmeän notkeaa, kiiltävää, väriltään kellertävän valkoista, aromaattista ja maultaan miellyttävää. |
| --- | --- |

c)

rasva: pehmeän notkeaa, kiiltävää, väriltään kellertävän valkoista, aromaattista ja maultaan miellyttävää.

3.3.   Rehu (vain eläinperäiset tuotteet) ja raaka-aineet (vain jalostetut tuotteet)

Rehut

SAN-tunnuksella suojattujen sikojen ruokintaan käytettävien rehuseosten valmistajien on oltava sijoittautuneita Teruelin maakunnan tai siihen rajoittuvien maakuntien eli Zaragozan, Guadalajaran, Cuencan, Valencian, Castellónin ja Tarragonan alueelle.

Eläinten ruokinta sikatiloilla perustuu pääosin viljaan. Rehuannoksen sisältämien raaka-aineiden prosentuaaliset osuudet on määritelty, ja annoksen koostumuksesta vähintään 50 prosenttia on oltava mahdollisuuksien mukaan tuotantoalueelta peräisin olevaa viljaa.

Valvontaelin arvioi tuotantotietojen perusteella rehun valmistusprosessissa käytettävien raaka-aineiden alkuperän ja toteaa niiden saatavuuden.

Raaka-aineet

Alkuperänimityksellä suojattujen kinkkujen ja lapojen tuotantoon käytettävä sikakarja on peräisin seuraavien rotujen risteytyksistä:

Emälinja: Landrace, Large White tai niiden väliset risteytykset; isälinja: Duroc.

Sikojen, joista voidaan valmistaa suojatulla alkuperänimityksellä varustettuja kinkkuja tai lapoja, on oltava Teruelin maakunnassa sijaitsevilla tiloilla syntyneitä ja kasvatettuja, ja ne on myös teurastettava ja paloiteltava samalla alueella sijaitsevissa laitoksissa.

Siitoseläimiä ei saa käyttää suojatulla alkuperänimityksellä varustettujen kinkkujen tai lapojen tuotantoon.

Urospuoliset eläimet on kuohittava ennen lihotusvaihetta, eivätkä naaraspuoliset eläimet saa olla kiimassa teurastushetkellä.

SAN-tunnuksella suojattujen kuivattujen kinkkujen ja lapojen valmistukseen voidaan toimittaa ainoastaan sellaisista sianruhoista saatuja paloja, joiden lämminpaino on vähintään 86 kg ja selän nahanalaisen rasvan paksuus mitattuna alalantiosta kinkun pään korkeudelta on yli 16 mm ja alle 45 mm.

3.4.   Erityiset tuotantovaiheet, joiden on tapahduttava yksilöidyllä maantieteellisellä alueella

Tuotantoalueella tapahtuvat tuotantovaiheet:

| — | Eläinten tuotanto |
| --- | --- |

—

Eläinten tuotanto

| — | Teurastus ja ruhojen paloittelu |
| --- | --- |

—

Teurastus ja ruhojen paloittelu

Jalostusalueella tapahtuvat tuotantovaiheet:

| — | Suolaus |
| --- | --- |

—

Suolaus

| — | Pesu |
| --- | --- |

—

Pesu

| — | Asettuminen suolauksen jälkeen |
| --- | --- |

—

Asettuminen suolauksen jälkeen

| — | Kuivaus ja raakakypsytys |
| --- | --- |

—

Kuivaus ja raakakypsytys

| — | Jälkikypsytys |
| --- | --- |

—

Jälkikypsytys

3.5.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, viipalointia, raastamista, pakkaamista jne. koskevat erityiset säännöt

Sääntelyneuvosto sallii, syrjimättömyyden periaatetta noudattaen, kuivatun kinkun ja lavan kaupan pitämisen pakattuna ja luuttomaksi leikattuna, paloina tai viipaleina rekisteriin merkittyjen ja maantieteelliselle alueelle sijoittautuneiden kuivaajien tai pakkaajien toimesta edellyttäen, että nämä noudattavat eritelmän vaatimuksia ja täyttävät tarkastuksia ja varmentamista koskevat vaatimukset.

Tuotteen jalostuksen ja pakkaamisen rajaaminen maantieteelliselle tuotantoalueelle on perusteltua puhtaasti teknisistä syistä; näin voidaan varmistaa tuotteen laadun säilyminen, koska laatu saattaisi vaihdella varastointi- ja käsittelyolosuhteiden muuttuessa.

3.6.   Tuotteen, johon rekisteröity nimi viittaa, merkitsemistä koskevat erityiset säännöt

Jokaisen rekisteröidyn yrityksen käyttämässä etiketissä on oltava maininta ”Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel” (”Suojattu alkuperänimitys Jamón de Teruel”), kun kyseessä on kinkku, tai ”Denominación de Origen Protegida Paleta de Teruel” (Suojattu alkuperänimitys Paleta de Teruel ”) kun kyseessä on lapa.

Kulutukseen tarkoitetut kokonaiset kinkut ja lavat on varustettava tekstillä ”TERUEL”, 8-sakaraisella tähdellä, joka tehdään polttoleimaamalla, ja numeroidulla etiketillä (sinetti), johon merkitään nimityksen tunnus.

Etiketit kiinnitetään alan yrityksissä siten, että niitä ei voida käyttää uudelleen.

Luuttomiksi tai paloiksi leikattujen taikka viipaloitujen kuivattujen kinkkujen tai lapojen pakkauksissa on käytettävä numeroitua vastaetikettiä, jossa on tapauksen mukaan teksti ”Jamón” (kinkku) tai ”Paleta” (lapa) sekä nimityksen tunnus.

Yritykset voivat pyynnöstä sisällyttää tämän numeroidun vastaetiketin tiedot myyntietikettiinsä.

Näitä suojatun alkuperänimityksen ja tekstin ”TERUEL” oikeaan käyttöön liittyviä toimenpiteitä on sovellettava syrjimättömällä tavalla. Etiketit (sinetit) ja vastaetiketit on toimitettava automaattisesti kaikille tuotteille, jotka osoittautuvat eritelmän mukaisiksi, varmentamisesta vastaavan sääntelyelimen ilmoittamien tietojen perusteella; näin varmistetaan kaikkien toimijoiden syrjimätön kohtelu.

Seuraavia valinnaisia ilmaisuja voidaan käyttää vapaaehtoisesti tämän alkuperänimityksen suojaaman tuotteen kokonaisten palojen, luuttomien palojen tai viipaleiden etiketeissä, mikäli tuote täyttää vaatimukset:

Kinkkujen osalta:

| — | ”Más de 18 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 79 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 8 kg. |
| --- | --- |

—

”Más de 18 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 79 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 8 kg.

| — | ”Más de 22 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 96 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 9 kg. |
| --- | --- |

—

”Más de 22 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 96 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 9 kg.

Lapojen osalta:

| — | ”Más de 10 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 44 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 5 kg. |
| --- | --- |

—

”Más de 10 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 44 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 5 kg.

| — | ”Más de 11 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 48 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 5,5 kg. |
| --- | --- |

—

”Más de 11 meses”, jos vähimmäistuotantoaika on 48 viikkoa ja paino on luokitteluhetkellä vähintään 5,5 kg.

4.   Maantieteellisen alueen tarkka rajaus

Tuotantoalue on Teruelin maakunta.

Kuivattujen kinkkujen ja lapojen tuotantoalueen muodostavat ne Teruelin maakunnan kuntien alueet, jotka sijaitsevat keskimäärin vähintään 800 metrin korkeudella, mutta kuivaustilojen on aina sijaittava vähintään 800 metrin korkeudella merenpinnasta. Keskimääräinen korkeus mitataan käyttäen numeerista maastomallia (DTM) tai vastaavanlaista menetelmää, ja kuivaustilojen absoluuttinen korkeus mitataan Aragónin aluetietojärjestelmällä (Sistema de Información Territorial de Aragón – SITAR) tai korvaavalla vastaavanlaisella järjestelmällä; molemmissa tapauksissa sallittu poikkeama on 6 prosenttia.

5.   Yhteys maantieteelliseen alueeseen

5.1.   Maantieteellisen alueen erityisyys

Jamón de Teruelin / Paleta de Teruelin erinomainen laatu johtuu pääasiassa olosuhteista ennen eläinten teurastusta, teurastuksen aikana ja sen jälkeen, mutta on tehtävä ero sen maantieteellisen alueen, jolla siat kasvatetaan, teurastetaan ja ruhot paloitellaan eli tuotantoalueen, ja kinkkujen ja lapojen maantieteellisen valmistusalueen eli jalostusalueen välillä.

Luonnolliset tekijät

Kuivattujen kinkkujen ja lapojen jalostusalueella vallitsee tyypillinen Välimeren vaikutukselle altis mannerilmasto pitkine kylmine talvineen ja sisämaan karun ylängön ankarine pakkasineen. Ilmasto on kuiva ja aurinkoinen. Vuoden sademäärä on noin 400 mm, ja sadepäiviä on noin 70.

Vuoden keskilämpötila on 12 °C; absoluuttinen enimmäiskeskilämpötila on 37 °C ja vähimmäislämpötila –10 °C. Kesän ja talven keskilämpötilojen välinen vaihtelu on 19 °C, ja alueella ei esiinny hallaa touko- ja lokakuun välisenä aikana. Tällaiset olosuhteet ovat edistäneet lihajalostusteollisuuden syntymistä alueelle.

Kinkut ja lavat kypsyvät jalostusalueelle tyypillisissä erinomaisissa ilmasto-olosuhteissa. Ilmasto on kuiva ja kylmä, mikä on ihanteellinen tekijä arvossa pidettyjen kinkkujen ja lapojen tuotannon kannalta.

Inhimilliset tekijät

Espanjalaisen luonnontieteilijän, oikeusoppineen ja historioitsijan Jordán de Asson teoksessa Aragonian alueen talouspolitiikasta Historia de la Economía Política de Aragón (1798) mainitaan erityisesti, että Albarracínin alueella kasvatetut siat ovat erittäin arvostettuja herkullisen lihansa vuoksi. Ne syövät mielellään Aspholedus ramosus -kasvin lehtiä, minkä vuoksi lehtiä kuivataan talvisaikaan annettavaksi rehuksi. Sikojen vähäisestä määrästä huolimatta niiden teuraspaino oli lihotuksen ansiosta korkea, ja sika olikin todellinen aarre Teruelin alueen maaseudun kotitalouksille. Viljelijäperheen koko vuoden ruokavalio perustui siihen.

Sika oli eläinkunnasta saatava raaka-aine, jota ruokittiin erityisrehulla ja toisinaan myös tammenterhoilla, ja Jilocan, Albarracínin, Gúdarin ja Maestrazgon ylänköjen kylmässä kuivassa ilmanalassa sen ansiosta kehittyi vankka korkealaatuisten lihatuotteiden, kinkkujen ja lapojen tuotantoperinne. Kyseisiä sikoja ei luonnollisestikaan enää ole, mutta monien käsiteollisten siankasvattajien osaaminen on säilynyt, ja kokemuksensa turvin he ovat onnistuneet siirtämään kasvattamiinsa sikoihin vanhojen alkuperäisrotujen (kelttiläisperäinen Molinesa ja Iberian niemimaalta peräisin oleva erittäin lihaisa Morellana) ominaisuudet, minkä ansiosta menneiltä ajoilta periytyvä korkealaatuisen lihan tuotanto on säilynyt.

Nimityksen olennainen erityispiirre on epäilemättä aikaisempaan kokemukseen perustuva taito kasvattaa Landrace-, Large White- ja Duroc-rotuisia sikoja, joista edellä mainittujen rotujen kanssa risteytettyinä on saatu voimakkaita hybridejä. Niiden morfologiset ominaisuudet ovat suurelta osin kantavanhempien valintakriteerien ansiota.

Tätä kokemusta täydentää luonnollisesti teurastajien osaaminen ja taito valita suojatun tuotteen valmistukseen hyväksyttävät eläimet siten, että niiden ruhon paino on vähintään 86 kg ja nahanalaisen rasvan paksuus mitattuna kinkun pään kohdalta on riittävä. On myös syytä ottaa huomioon paloitteluvaiheesta vastaavien toimijoiden kyky irrottaa tai leikata kinkut tai lavat rikkomatta niitä, tehdä verenlasku ja poistaa ylimääräinen nahka. Yhtä tärkeää on palojen kuljetus kuivaustiloihin ja niiden luokittelu painon ja sisälämpötilan perusteella siten, että jalostajille voidaan toimittaa tasalaatuinen rasvapintainen ja vahingoittumaton tuote, joka voidaan jalostaa kuivatuksi kinkuksi tai lavaksi.

Suolaukseen liittyvä käytännön taito siten, että suolan annetaan olla kosketuksessa lihaan 0,65–1 päivää tuorepainokilogrammaa lapaa tai kinkkua kohti, on säilynyt, jolloin saadaan miellyttävän makuista miedon kevytsuolaista kinkkua. Myös taito hyödyntää jalostusalueen ilmastoa mahdollistaa tällaisen suolauskäytännön.

Teruelin alueen maantieteellinen monimuotoisuus on tuottanut monia vanhoja perinteisiä ruoanvalmistusohjeita. Kansatieteilijät ja gastronomit Antonio Beltrán ja José Manuel Porquet mainitsevat gastronomiaa käsittelevissä teksteissään Teruelin maakunnan tyypillisiä ruokalajeja, joiden ainesosina käytetään Jamón de Teruel -kinkkua, kuten Teruelin valkosipulikeitto, johon paloitellaan kinkkua, ja tomaateista ja kinkusta valmistettu jamón con tomate a la turolense. Ei pidä myöskään unohtaa Teruelin Vaquilla del Ángel -juhlan yhteydessä yleisesti tarjoiltuja regañaos-leipiä, jotka valmistetaan öljyllä maustetusta lehtitaikinasta, päällystetään kinkkuviipaleilla ja punaisella paprikalla ja paistetaan uunissa tai paistinpannulla.

5.2.   Tuotteen erityisyys

| — | Duroc on erittäin nopeakasvuinen, kestävä, lisääntymiskykyinen ja tuottoisa rotu. Sen liha on hyvin rasvapitoista, joten siitä saadaan erittäin korkealaatuista lihaa. |
| --- | --- |

—

Duroc on erittäin nopeakasvuinen, kestävä, lisääntymiskykyinen ja tuottoisa rotu. Sen liha on hyvin rasvapitoista, joten siitä saadaan erittäin korkealaatuista lihaa.

| — | Landrace on keskimääräistä kookkaampi ja pidempi rotu, minkä vuoksi se soveltuu erinomaisesti alkuperänimityksellä varustettujen kinkkujen tuotantoon. Tämän rodun erityispiirteitä ovat erinomainen ruhon lihakkuus, nopea päivittäinen painonnousu, hyvä rehun muuntosuhde ja paksu nahanalainen rasvakerros. |
| --- | --- |

—

Landrace on keskimääräistä kookkaampi ja pidempi rotu, minkä vuoksi se soveltuu erinomaisesti alkuperänimityksellä varustettujen kinkkujen tuotantoon. Tämän rodun erityispiirteitä ovat erinomainen ruhon lihakkuus, nopea päivittäinen painonnousu, hyvä rehun muuntosuhde ja paksu nahanalainen rasvakerros.

| — | Large-White on hyvin sopeutuva, kestävä, lisääntymiskykyinen ja hedelmällinen rotu, jolla on hyvä rehun muuntosuhde ja kasvunopeus. Siitä saadaan laadultaan, mehevyydeltään, rakenteeltaan, lihakkuudeltaan ja väriltään erinomaista lihaa. |
| --- | --- |

—

Large-White on hyvin sopeutuva, kestävä, lisääntymiskykyinen ja hedelmällinen rotu, jolla on hyvä rehun muuntosuhde ja kasvunopeus. Siitä saadaan laadultaan, mehevyydeltään, rakenteeltaan, lihakkuudeltaan ja väriltään erinomaista lihaa.

Duroc-rodun myönteiset ominaisuudet sekä viljaan perustuva erityisruokinta ja ruhon korkea paino todistavat menneen käsiteollisen ajan siankasvattajien osaamisesta, ja yhdistämällä kokemus nykyaikaisiin menetelmiin on onnistuttu saamaan aikaan Jamón de Teruelin/Paleta de Teruelin kaltainen korkealaatuinen tuote.

Tärkeimmät laatuominaisuudet, jotka erottavat sen muista vastaavista tuotteista, ilmenevät jo tuoreissa kuivattaviksi valituissa paloissa. Näitä ovat

| — | hieman korkeampi ja hitaammin aleneva pH-arvo; |
| --- | --- |

—

hieman korkeampi ja hitaammin aleneva pH-arvo;

| — | tummempi väri; |
| --- | --- |

—

tummempi väri;

| — | parempi vedenpidätyskyky; |
| --- | --- |

—

parempi vedenpidätyskyky;

| — | suurempi mehevyys; |
| --- | --- |

—

suurempi mehevyys;

| — | lihaskudoksen sisäisen rasvan korkeampi pitoisuus (%); |
| --- | --- |

—

lihaskudoksen sisäisen rasvan korkeampi pitoisuus (%);

| — | tyydyttyneen rasvan alhaisempi määrä; |
| --- | --- |

—

tyydyttyneen rasvan alhaisempi määrä;

| — | lihan pehmeämpi rakenne (enemmän lihaskudoksen sisäistä rasvaa, lihan mehevyys); |
| --- | --- |

—

lihan pehmeämpi rakenne (enemmän lihaskudoksen sisäistä rasvaa, lihan mehevyys);

| — | paremmat säilyvyys- ja kypsymisominaisuudet. |
| --- | --- |

—

paremmat säilyvyys- ja kypsymisominaisuudet.

Jalostettu tuote on vähemmän suolainen, ja siinä tuntuu voimakkaana raakakypsytetyn lihan aromi, kuten 3.2. kohdassa mainitaan.

5.3.   Syy-seuraussuhde, joka yhdistää maantieteellisen alueen seuraaviin: tuotteen laatu tai ominaisuudet (kun kyseessä SAN) tai tuotteen erityislaatu, maine tai muut ominaisuudet (kun kyseessä SMM)

Lihatuotteiden jalostus edellyttää, että raaka-aineelle tehdään eräitä teknisiä säilytystoimenpiteitä, kuten erityisesti suolaus ja kuivaus. Niiden tarkoituksena on taata lopputuotteen mikrobiologinen stabiilius. Maantieteellinen sijaintikorkeus merenpinnasta, sademäärä ja jalostusalueen lämpötila sekä sukupolvelta toiselle siirtyneet menetelmät saavat aikaan näiden tuotteiden aistinvaraiset ominaisuudet, joita ovat erityisesti

| — | hienostunut vähäsuolainen maku, joka johtuu käytetystä suolausmenetelmästä, palojen vaaditun vähimmäisajan kestävästä kuivasuolaamisesta hyvin alhaisessa lämpötilassa halutun suolamäärän imeytymisen varmistamiseksi; |
| --- | --- |

—

hienostunut vähäsuolainen maku, joka johtuu käytetystä suolausmenetelmästä, palojen vaaditun vähimmäisajan kestävästä kuivasuolaamisesta hyvin alhaisessa lämpötilassa halutun suolamäärän imeytymisen varmistamiseksi;

| — | suolauksen jälkeinen asettuminen niin ikään hyvin alhaisessa lämpötilassa; |
| --- | --- |

—

suolauksen jälkeinen asettuminen niin ikään hyvin alhaisessa lämpötilassa;

| — | leikkauspinnan punainen väri ja kiilto, jotka johtuvat kuivaamisesta lauhkeassa lämpötilassa. Se tapahtuu Teruelin maakunnalle tyypillisessä yleensä viileässä ja suhteelliselta kosteudeltaan kohtuullisen kuivassa ilmanalassa, minkä ansiosta kuivuminen on tasaisen hidasta. Tämä puolestaan vaikuttaa siihen, että kypsyminen on intensiivinen prosessi, joka saa aikaan voimakkaan aromin ja maun kehittymisen ja pehmeän, helposti pureskeltavan rakenteen. Lihaskudoksen sisäinen rasva edistää hidasta kuivumisprosessia ja tehokasta kypsymistä; |
| --- | --- |

—

leikkauspinnan punainen väri ja kiilto, jotka johtuvat kuivaamisesta lauhkeassa lämpötilassa. Se tapahtuu Teruelin maakunnalle tyypillisessä yleensä viileässä ja suhteelliselta kosteudeltaan kohtuullisen kuivassa ilmanalassa, minkä ansiosta kuivuminen on tasaisen hidasta. Tämä puolestaan vaikuttaa siihen, että kypsyminen on intensiivinen prosessi, joka saa aikaan voimakkaan aromin ja maun kehittymisen ja pehmeän, helposti pureskeltavan rakenteen. Lihaskudoksen sisäinen rasva edistää hidasta kuivumisprosessia ja tehokasta kypsymistä;

| — | kypsytysvaiheen lopussa ja jälkikypsytysvaiheen aikana tehdyt käsittelyt kiihdyttävät entsyymien proteolyyttistä ja lipolyyttistä aktiivisuutta, minkä ansiosta sekä vähärasvaisen lihan että rasvakudoksen aromi, maku ja rakenne jalostuvat täyteläisiksi; |
| --- | --- |

—

kypsytysvaiheen lopussa ja jälkikypsytysvaiheen aikana tehdyt käsittelyt kiihdyttävät entsyymien proteolyyttistä ja lipolyyttistä aktiivisuutta, minkä ansiosta sekä vähärasvaisen lihan että rasvakudoksen aromi, maku ja rakenne jalostuvat täyteläisiksi;

| — | koostumukseltaan pehmeän notkea, kiiltävä, väriltään kellertävän valkoinen, aromaattinen ja miellyttävän makuinen rasva, joka johtuu sikojen erinomaisesta genotyypistä, jonka isälinjassa yhdistyvät Duroc-rodun erityisominaisuudet, runsaasti viljaa sisältävä ravinto ja korkea teuraspaino, jolloin liha on juuri sopivan ikäistä ja sisältää riittävästi lihaskudoksen sisäistä rasvaa. |
| --- | --- |

—

koostumukseltaan pehmeän notkea, kiiltävä, väriltään kellertävän valkoinen, aromaattinen ja miellyttävän makuinen rasva, joka johtuu sikojen erinomaisesta genotyypistä, jonka isälinjassa yhdistyvät Duroc-rodun erityisominaisuudet, runsaasti viljaa sisältävä ravinto ja korkea teuraspaino, jolloin liha on juuri sopivan ikäistä ja sisältää riittävästi lihaskudoksen sisäistä rasvaa.

Kaikki nämä erityisominaisuudet ovat seurausta 5.1. kohdassa kuvailluista luonnollisista ja inhimillisistä tekijöistä, ja ne erottavat tuotteen muista vastaavista tuotteista.

Tuote-eritelmän julkaisutiedot

(asetuksen 6 artiklan 1 kohdan toinen alakohta)

https://www.aragon.es/documents/20127/60698021/Pliego+de+Condiciones+de+la+denominaci%C3%B3n+de+origen+protegida+Jam%C3%B3n+de+Teruel_Paleta+de+Teruel+-+Consolidado.pdf/07d33dfc-1bfe-e48f-3c2e-18c4502a3578?t=1611235730833

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

---