# Euroopa Liidu C 505/2021

| | ISSN 1977-0898 |
| --- | --- |
| Euroopa Liidu
  Teataja | C 505 |
| | |
| Eestikeelne väljaanne | Teave ja teatised | 64. aastakäik15. detsember 2021 |

ISSN 1977-0898

Euroopa Liidu

Teataja

C 505

Eestikeelne väljaanne

Teave ja teatised

64. aastakäik15. detsember 2021

---

| Sisukord | Lehekülg |
| --- | --- |
| | II   Teatised |
| | EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 505/01 | Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE) (
  1
  ) | 1 |

Sisukord

Lehekülg

II   Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

2021/C 505/01

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta (Juhtum M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Teave |
| --- | --- |
| | TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 505/02 | Euro vahetuskurss — 14. detsember 2021 | 2 |

IV   Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

2021/C 505/02

Euro vahetuskurss — 14. detsember 2021

2

---

| | V   Teated |
| --- | --- |
| | KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 505/03 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 505/04 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  ) | 5 |
| 2021/C 505/05 | Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10484 – PAI Partners/New Tiger) (
  1
  ) | 7 |
| | MUUD AKTID |
| | Euroopa Komisjon |
| 2021/C 505/06 | Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine | 8 |

V   Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

2021/C 505/03

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

3

2021/C 505/04

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA) — Võimalik lihtsustatud korras menetlemine (
  1
  )

1

5

2021/C 505/05

Eelteatis koondumise kohta (Juhtum M.10484 – PAI Partners/New Tiger) (
  1
  )

1

7

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

2021/C 505/06

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   EMPs kohaldatav tekst |

---

(1)   EMPs kohaldatav tekst

1

| ET | |
| --- | --- |

ET

---

II Teatised

EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDE, ORGANITE JA ASUTUSTE TEATISED

Euroopa Komisjon

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/1 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/1

---

Vastuväidete esitamisest loobumine teatatud koondumise kohta

(Juhtum M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 505/01)

11. novembril 2021 otsustas komisjon loobuda vastuväidete esitamisest eespool nimetatud teatatud koondumise kohta ning kuulutada koondumine siseturuga kokkusobivaks. Otsuse aluseks on nõukogu määruse (EÜ) nr 139/2004 (1) artikli 6 lõike 1 punkt b. Otsuse täielik tekst on kättesaadav ainult inglise keeles ning see avaldatakse pärast seda, kui sellest on kustutatud võimalikud ärisaladused. Otsus on kättesaadav:

| — | Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu; |
| --- | --- |

—

Euroopa konkurentsialasel veebisaidil (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Veebisaidil pakutakse mitut võimalust otsida konkreetset ühinemisotsust, sealhulgas ettevõtja nime, juhtumi numbri ja kuupäeva järgi ning tegevusalade registri kaudu;

| — | elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10437 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele. |
| --- | --- |

—

elektroonilises vormis EUR-Lex’i veebisaidil (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=et) dokumendinumbri 32021M10437 all. EUR-Lex pakub online-juurdepääsu Euroopa Liidu õigusele.

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1.

---

IV Teave

TEAVE EUROOPA LIIDU INSTITUTSIOONIDELT, ORGANITELT JA ASUTUSTELT

Euroopa Komisjon

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/2 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/2

---

Euro vahetuskurss (1)

14. detsember 2021

(2021/C 505/02)

1 euro =

| | Valuuta | Kurss |
| --- | --- | --- |
| USD | USA dollar | 1,1309 |
| JPY | Jaapani jeen | 128,45 |
| DKK | Taani kroon | 7,4362 |
| GBP | Inglise nael | 0,85345 |
| SEK | Rootsi kroon | 10,2810 |
| CHF | Šveitsi frank | 1,0404 |
| ISK | Islandi kroon | 147,40 |
| NOK | Norra kroon | 10,2475 |
| BGN | Bulgaaria leev | 1,9558 |
| CZK | Tšehhi kroon | 25,334 |
| HUF | Ungari forint | 366,85 |
| PLN | Poola zlott | 4,6300 |
| RON | Rumeenia leu | 4,9494 |
| TRY | Türgi liir | 16,2092 |
| AUD | Austraalia dollar | 1,5866 |
| CAD | Kanada dollar | 1,4490 |
| HKD | Hongkongi dollar | 8,8227 |
| NZD | Uus-Meremaa dollar | 1,6723 |
| SGD | Singapuri dollar | 1,5469 |
| KRW | Korea vonn | 1 338,31 |
| ZAR | Lõuna-Aafrika rand | 18,1219 |
| CNY | Hiina jüaan | 7,1956 |
| HRK | Horvaatia kuna | 7,5213 |
| IDR | Indoneesia ruupia | 16 179,72 |
| MYR | Malaisia ringit | 4,7860 |
| PHP | Filipiini peeso | 56,882 |
| RUB | Vene rubla | 83,1963 |
| THB | Tai baat | 37,716 |
| BRL | Brasiilia reaal | 6,3723 |
| MXN | Mehhiko peeso | 23,7839 |
| INR | India ruupia | 85,8790 |

Valuuta

Kurss

USD

USA dollar

1,1309

JPY

Jaapani jeen

128,45

DKK

Taani kroon

7,4362

GBP

Inglise nael

0,85345

SEK

Rootsi kroon

10,2810

CHF

Šveitsi frank

1,0404

ISK

Islandi kroon

147,40

NOK

Norra kroon

10,2475

BGN

Bulgaaria leev

1,9558

CZK

Tšehhi kroon

25,334

HUF

Ungari forint

366,85

PLN

Poola zlott

4,6300

RON

Rumeenia leu

4,9494

TRY

Türgi liir

16,2092

AUD

Austraalia dollar

1,5866

CAD

Kanada dollar

1,4490

HKD

Hongkongi dollar

8,8227

NZD

Uus-Meremaa dollar

1,6723

SGD

Singapuri dollar

1,5469

KRW

Korea vonn

1 338,31

ZAR

Lõuna-Aafrika rand

18,1219

CNY

Hiina jüaan

7,1956

HRK

Horvaatia kuna

7,5213

IDR

Indoneesia ruupia

16 179,72

MYR

Malaisia ringit

4,7860

PHP

Filipiini peeso

56,882

RUB

Vene rubla

83,1963

THB

Tai baat

37,716

BRL

Brasiilia reaal

6,3723

MXN

Mehhiko peeso

23,7839

INR

India ruupia

85,8790

---

(1)  Allikas: EKP avaldatud viitekurss.

---

V Teated

KONKURENTSIPOLIITIKA RAKENDAMISEGA SEOTUD MENETLUSED

Euroopa Komisjon

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/3 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/3

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 505/03)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | Suez Groupe SAS („Suez“, Prantsusmaa), |
| --- | --- |

—

Suez Groupe SAS („Suez“, Prantsusmaa),

| — | Schneider Electric Industries SAS („Schneider Electric“) (Prantsusmaa), |
| --- | --- |

—

Schneider Electric Industries SAS („Schneider Electric“) (Prantsusmaa),

| — | ühisettevõtja („JV“) (Prantsusmaa) |
| --- | --- |

—

ühisettevõtja („JV“) (Prantsusmaa)

Suez ja Schneider Electric omandavad JV üle ühiskontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b ja artikli 3 lõike 4 tähenduses.

Koondumine toimub ühisettevõtjana käsitatava uue ettevõtja aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | Suez: veemajandusteenus, vee ringlussevõtt ja reovee taaskasutamine avalikele ja tööstustarbijatele tava- ja ohtlike jäätmete kogumisel, sorteerimisel, ringlussevõtul, kõrvaldamisel ja töötlemisel ning linnaarendusteenuste osutamisel; |
| --- | --- |

—

Suez: veemajandusteenus, vee ringlussevõtt ja reovee taaskasutamine avalikele ja tööstustarbijatele tava- ja ohtlike jäätmete kogumisel, sorteerimisel, ringlussevõtul, kõrvaldamisel ja töötlemisel ning linnaarendusteenuste osutamisel;

| — | Schneider Electric: energiajuhtimis- ja automatiseerimislahenduste pakkumine kodudele, hoonetele, andmekeskustele, taristutele ja tööstusele; |
| --- | --- |

—

Schneider Electric: energiajuhtimis- ja automatiseerimislahenduste pakkumine kodudele, hoonetele, andmekeskustele, taristutele ja tööstusele;

| — | ühisettevõtja: veemajandustarkvara projekteerimine, arendamine ja turustamine munitsipaalettevõtjate ja tööstusklientide vee- ja reoveepuhastite jaoks kogu maailmas. |
| --- | --- |

—

ühisettevõtja: veemajandustarkvara projekteerimine, arendamine ja turustamine munitsipaalettevõtjate ja tööstusklientide vee- ja reoveepuhastite jaoks kogu maailmas.

3.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti, faksi või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

| postiaadress: |
| --- |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

postiaadress:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/5 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/5

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA)

Võimalik lihtsustatud korras menetlemine

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 505/04)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | Amalfi Invest Opportunities S.à r.l. („AIO“, Luksemburg), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luksemburg), ning |
| --- | --- |

—

Amalfi Invest Opportunities S.à r.l. („AIO“, Luksemburg), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luksemburg), ning

| — | La Doria S.p.A. („La Doria“, Itaalia), mille üle on valitsev mõju perekonna Ferraioli teatavatel liikmetel. |
| --- | --- |

—

La Doria S.p.A. („La Doria“, Itaalia), mille üle on valitsev mõju perekonna Ferraioli teatavatel liikmetel.

AIO omandab La Doria üle täieliku kontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | Investindustrial (ja selle tütarettevõtja AIO): investeeringud keskmise suurusega ettevõtetesse Euroopas, sealhulgas Hispaanias, Itaalias, Portugalis ja Ühendkuningriigis, keskendudes neljale peamisele investeerimisvaldkonnale: tarbijad ja vaba aeg, tervishoid ja teenused, tööstuslik tootmine ja tehnoloogia. |
| --- | --- |

—

Investindustrial (ja selle tütarettevõtja AIO): investeeringud keskmise suurusega ettevõtetesse Euroopas, sealhulgas Hispaanias, Itaalias, Portugalis ja Ühendkuningriigis, keskendudes neljale peamisele investeerimisvaldkonnale: tarbijad ja vaba aeg, tervishoid ja teenused, tööstuslik tootmine ja tehnoloogia.

| — | La Doria: tegutseb üleilmselt toiduainete tootmise ja turustamise alal, eelkõige köögiviljade ja mahlade töötlemise sektoris. |
| --- | --- |

—

La Doria: tegutseb üleilmselt toiduainete tootmise ja turustamise alal, eelkõige köögiviljade ja mahlade töötlemise sektoris.

3.

Tuleb märkida, et käesoleva juhtumi puhul võib olla võimalik kasutada korda, mis on esitatud komisjoni teatises lihtsustatud korra kohta teatavate koondumiste menetlemiseks vastavalt nõukogu määrusele (EÜ) nr 139/2004 (2).

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti, faksi või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

(2)  ELT C 366, 14.12.2013, lk 5.

2

---

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/7 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/7

---

Eelteatis koondumise kohta

(Juhtum M.10484 – PAI Partners/New Tiger)

(EMPs kohaldatav tekst)

(2021/C 505/05)

1.

Teatis puudutab järgmisi ettevõtjaid:

| — | PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Prantsusmaa), PAI kontserni osa, |
| --- | --- |

—

PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Prantsusmaa), PAI kontserni osa,

| — | New Tiger LLC („New Tiger“, USA), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal PepsiCo Inc. |
| --- | --- |

—

New Tiger LLC („New Tiger“, USA), mille üle on valitsev mõju ettevõtjal PepsiCo Inc.

PAI Partners omandab New Tigeri üle täieliku ainukontrolli ühinemismääruse artikli 3 lõike 1 punkti b tähenduses.

Koondumine toimub aktsiate või osade ostu teel.

2.

| — | PAI Partners: mitmete selliste fondide haldamine, mis investeerivad äriteenustesse, turustamisse, toidu- ja tarbekaupade sektorisse, üldtööstusse ja tervishoiusektorisse, |
| --- | --- |

—

PAI Partners: mitmete selliste fondide haldamine, mis investeerivad äriteenustesse, turustamisse, toidu- ja tarbekaupade sektorisse, üldtööstusse ja tervishoiusektorisse,

| — | New Tiger: teatavate mahlade ja mahlapõhiste jookide arendamine, tootmine, turustamine, levitamine ja müük Euroopas, eelkõige kaubamärkide „Tropicana“, „Naked“ ja „Punica“ all. |
| --- | --- |

—

New Tiger: teatavate mahlade ja mahlapõhiste jookide arendamine, tootmine, turustamine, levitamine ja müük Euroopas, eelkõige kaubamärkide „Tropicana“, „Naked“ ja „Punica“ all.

3.

Komisjon leiab pärast teatise esialgset läbivaatamist, et tehing, millest teatatakse, võib kuuluda ühinemismääruse kohaldamisalasse, kuid lõplikku otsust selle kohta ei ole veel tehtud.

4.

Komisjon peab märkused kätte saama kümne päeva jooksul pärast käesoleva dokumendi avaldamist. Märkuste juures tuleks alati kasutada järgmist viidet:

M.10484 – PAI Partners/New Tiger

Märkusi võib saata komisjonile elektronposti, faksi või postiga. Kontaktandmed:

E-post: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Postiaadress:

| European Commission |
| --- |
| Competition DG |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Competition DG

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ELT L 24, 29.1.2004, lk 1 („ühinemismäärus“).

1

---

MUUD AKTID

Euroopa Komisjon

| 15.12.2021 | ET | Euroopa Liidu Teataja | C 505/8 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

ET

Euroopa Liidu Teataja

C 505/8

---

Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 94 lõike 1 punktis d osutatud koonddokumendi ja veinisektoris kasutatava nimetuse tootespetsifikaadi avaldamist käsitleva viite avaldamine

(2021/C 505/06)

Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1308/2013 (1) artikli 98 kohaselt kahe kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.

KOONDDOKUMENT

„ABADÍA RETUERTA“

PDO-ES-02481

Taotluse esitamise kuupäev: 12. september 2018

1.   Registreeritav(ad) nimetus(ed)

Abadía Retuerta

2.   Geograafilise tähise tüüp

KPN

3.   Viinamarjasaaduste kategooriad

| 1. | Vein |
| --- | --- |

1.

Vein

4.   Veini(de) kirjeldus

Valged veinid

Valged veinid on selged ja nende värv varieerub õlgkollasest kuni rohekaskollase või kuldseni. Aroomis on tunda luuviljade ja/või eksootiliste puuviljade noote. Veinidel on tasakaalustatud happesus terava järelmaitseta ja retronasaalne aroom, mis meenutab luuvilju ja/või eksootilisi puuvilju.

| * | Käesolevas dokumendis sätestamata analüütiliste parameetrite puhul peavad veinid vastama kehtivatele ELi õigusaktidele. |
| --- | --- |

*

Käesolevas dokumendis sätestamata analüütiliste parameetrite puhul peavad veinid vastama kehtivatele ELi õigusaktidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 12,0 |
| Minimaalne üldhappesus | 60,00 milliekvivalentides liitri kohta |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 16,7 |
| Vääveldioksiidi kogusisalduse piirmäär (milligrammides liitri kohta) | 200 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

12,0

Minimaalne üldhappesus

60,00 milliekvivalentides liitri kohta

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

16,7

Vääveldioksiidi kogusisalduse piirmäär (milligrammides liitri kohta)

200

Punased veinid

Punased veinid on selged ja tugeva või väga tugeva värvusega. Värvus on rubiinpunane, kaldudes laagerdumisel merevaigutoonide poole. Lõhnas on tunda punaste ja/või mustade puuviljade nüansse, palsami, vürtside ja/või röstimislõhnaga. Veinidel on hea struktuur püsiva (või väga püsiva) järelmaitsega ning retronasaalse aroomiga, milles on tunda nii puuviljalisi nüansse kui ka laagerdumisprotsessile iseloomulikke varjundeid.

| * | Käesolevas dokumendis sätestamata analüütiliste parameetrite puhul peavad veinid vastama kehtivatele ELi õigusaktidele. |
| --- | --- |

*

Käesolevas dokumendis sätestamata analüütiliste parameetrite puhul peavad veinid vastama kehtivatele ELi õigusaktidele.

| Üldised analüütilised omadused |
| --- |
| Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides) | |
| Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides) | 12,0 |
| Minimaalne üldhappesus | 60,00  milliekvivalentides liitri kohta |
| Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta) | 16,7 |
| Vääveldioksiidi kogusisalduse piirmäär (milligrammides liitri kohta) | 150 |

Üldised analüütilised omadused

Maksimaalne üldalkoholisisaldus (mahuprotsentides)

Minimaalne tegelik alkoholisisaldus (mahuprotsentides)

12,0

Minimaalne üldhappesus

60,00  milliekvivalentides liitri kohta

Maksimaalne lenduvate hapete sisaldus (milliekvivalentides liitri kohta)

16,7

Vääveldioksiidi kogusisalduse piirmäär (milligrammides liitri kohta)

150

5.   Veinivalmistustavad

a.   Peamised veinivalmistustavad

Viljelustavad

Viinapuid toestatakse „espalier“-meetodil või traditsioonilisel „goblet“-tagasilõikamismeetodil või kasutatakse nende variatsioone. Viinapuude minimaalne istutustihedus on 1 000 puud hektari kohta ja maksimaalne istutustihedus 5 000 puud hektari kohta.

Veinivalmistuse eritavad

| — | Ühel sordil põhinev punane vein on valmistatud üksnes ühest lubatud punasest viinamarjasordist. Mitmel sordil põhineva punase veini puhul käideldakse iga viinamarjasorti eraldi ning kupaaž või mitme sordi segamine toimub hiljem. Sorte võib segada ka vaadis enne kääritamist. Leotamine kestab 6–30 päeva. |
| --- | --- |

—

Ühel sordil põhinev punane vein on valmistatud üksnes ühest lubatud punasest viinamarjasordist. Mitmel sordil põhineva punase veini puhul käideldakse iga viinamarjasorti eraldi ning kupaaž või mitme sordi segamine toimub hiljem. Sorte võib segada ka vaadis enne kääritamist. Leotamine kestab 6–30 päeva.

| — | Valgete veinide valmistamisel lähtutakse konkreetsest viinamarjasordist ning mitmest sordist valmistatud veinide puhul toimub kupaaž või sortide segamine hiljem. Sorte võib segada ka vaadis enne kääritamist. Mitmel sordil põhinevate veinide valmistamisel tuleb kasutada valge veini jaoks lubatud viinamarjasorte. Pärast lühikest leotamist koos kestadega viinamarjad pressitakse ja virre nõrutatakse jahedal temperatuuril. |
| --- | --- |

—

Valgete veinide valmistamisel lähtutakse konkreetsest viinamarjasordist ning mitmest sordist valmistatud veinide puhul toimub kupaaž või sortide segamine hiljem. Sorte võib segada ka vaadis enne kääritamist. Mitmel sordil põhinevate veinide valmistamisel tuleb kasutada valge veini jaoks lubatud viinamarjasorte. Pärast lühikest leotamist koos kestadega viinamarjad pressitakse ja virre nõrutatakse jahedal temperatuuril.

| — | Kõikidel juhtudel kasutatakse valitud looduslikku pärmi. |
| --- | --- |

—

Kõikidel juhtudel kasutatakse valitud looduslikku pärmi.

| — | Laagerdumise kestuse reeglid on järgmised:






  — | Ühel sordil põhinev punane vein: laagerdumine tammevaatides vähemalt 12 kuud. |
| --- | --- | --- |

—

Laagerdumise kestuse reeglid on järgmised:

—

Ühel sordil põhinev punane vein: laagerdumine tammevaatides vähemalt 12 kuud.

| — | Mitmel sordil põhinev punane vein: laagerdumine tammevaatides vähemalt kuus kuud. |
| --- | --- |

—

Mitmel sordil põhinev punane vein: laagerdumine tammevaatides vähemalt kuus kuud.

| — | Mitmel sordil põhinev valge vein: küpsemine teraspaakides või tammevaatides vähemalt kolm kuud. |
| --- | --- |

—

Mitmel sordil põhinev valge vein: küpsemine teraspaakides või tammevaatides vähemalt kolm kuud.

Veinivalmistamise puhul kehtestatud piirangud

Maksimaalne koefitsient viinamarjade ümberarvestamisel veiniks on 75 % (75 liitrit veini iga 100 kg viinamarjade kohta) nii punaste kui ka valgete viinamarjasortide puhul.

b.   Maksimaalne saagikus

| | 8 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta |
| --- | --- |

8 000 kilogrammi viinamarju hektari kohta

| | 60 hektoliitrit hektari kohta |
| --- | --- |

60 hektoliitrit hektari kohta

6.   Määratletud geograafiline piirkond

Määratletud geograafiline piirkond moodustab osa Sardón de Duero omavalitsusest Valladolidi provintsis ning asub katastriüksusel nr 2, kuhu kuuluvad järgmised maatükid: maatükk 1, maatükk 4, maatükk 5, maatükk 6, maatükk 8, maatükk 9, maatükk 10, maatükk 13, maatükk 14 ja maatükk 9000, nii nagu märgitud Hispaania põllumajandusmaa registris (Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas, SIGPAC) ja avaldatud pädeva asutuse heakskiidu andmise kuupäeval, ning mis moodustab ühtse maatüki.

| Katastriüksus | Maatükk | Pindala (ha) |
| --- | --- | --- |
| 2 | 1 | 146,69 |
| 2 | 4 | 73,06 |
| 2 | 5 | 116,6 |
| 2 | 6 | 55,82 |
| 2 | 8 | 30,12 |
| 2 | 9 | 9,44 |
| 2 | 10 | 10,12 |
| 2 | 13 | 2,99 |
| 2 | 14 | 115,21 |
| 2 | 9 000 | 0,44 |
| Kokku | 560,49  ha |

Katastriüksus

Maatükk

Pindala (ha)

2

1

146,69

2

4

73,06

2

5

116,6

2

6

55,82

2

8

30,12

2

9

9,44

2

10

10,12

2

13

2,99

2

14

115,21

2

9 000

0,44

Kokku

560,49  ha

7.   Peamised veiniviinamarjasordid

| | ALBILLO MAYOR |
| --- | --- |

ALBILLO MAYOR

| | CABERNET FRANC |
| --- | --- |

CABERNET FRANC

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | GEWÜRZTRAMINER |
| --- | --- |

GEWÜRZTRAMINER

| | GODELLO |
| --- | --- |

GODELLO

| | GRACIANO |
| --- | --- |

GRACIANO

| | MALBEC |
| --- | --- |

MALBEC

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | PETIT VERDOT |
| --- | --- |

PETIT VERDOT

| | PINOT NOIR |
| --- | --- |

PINOT NOIR

| | RIESLING |
| --- | --- |

RIESLING

| | SAUVIGNON BLANC |
| --- | --- |

SAUVIGNON BLANC

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

8.   Seos(t)e kirjeldus

KESKKONNATINGIMUSED (LOODUSTEGURID)

Määratletud geograafilise piirkonna pindala on 560,59 hektarit ja tegemist on ühtse maatükiga. See asub geograafilises piirkonnas, mille ajalooline nimetus on Abadía Retuerta ning mis hõlmab Retuerta kloostrit ümbritsenud suuri maa-alasid. Sõnastikus „Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española“ esitatud teise tähenduse kohaselt tähistab „abadía“„kirikut ja kloostrit, millel on oma territoorium ja mida juhib abt“. Selle territooriumi moodustavad maa-alad andsid kloostrite käsutusse kuninglik pere või aadlikud ning Abadía Retuerta puhul toimus see 1143. aastal. Duero orust sai pärast moslemite okupatsiooni kloostrite piirkond. Need ei olnud pelgalt evangeeliumi kuulutamise kohad, vaid täitsid ka olulist majanduslikku rolli, sest seal peeti loomi ja kasvatati põllukultuure. Tänu suurtele kloostritele kasvas piirkonna põllumajanduslik tähtsus, eriti tuli see esile seoses veinivalmistamisega ja nii on see tänini.

Veini „Abadía Retuerta“ geograafilisel piirkonnal on looduslikud piirid: Duero jõgi põhjas ja mägi El Carrascal lõunas, mis mõlemad on ühenduse tähtsusega kaitsealused alad.

Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnal on ainulaadne asukoht kitsaimas nõos oru põhjas, mis on tekkinud Valladolidi provintsis piki Duero jõe sängi. Määratletud geograafiline piirkond asub ühe jõekääru terrassidena tõusval kaldal, mis külgneb kahe kõrgema (880 m kõrguse) lubimerglist tasandikuga; tasandikud asetsevad lähestikku ja on määratletud piirkonna põhja- ja lõunapiiriks; lõunas, idas ja lääneservas külgneb määratletud geograafiline piirkond iilekstamme- ja männimetsadega, mis reguleerivad piirkonna niiskustaset. Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkond on looduslike elementidega selgelt piiritletud.

Kliima

Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna kliima on selgelt mandriline, seda mõjutab Atlandi ookeanilt saabuv pilvkate ja mõõdukad sademed ning kuivad suved. Külgnedes ühelt poolt barjääri moodustava Duero jõega ja teiselt poolt tasandikuga, asub tootmispiirkond väga erilises kliimavöötmes.

Piirkonna meteoroloogiliste vaatluste andmeid on uuritud, võttes võrdlusaluseks andmed, mis on kogutud külgneva maavalduse vaatlusjaamas teisel pool Granja Sardoni jõge, ning jaamas, mis asub umbes 12 kilomeetri kaugusel Tudela de Duero linnas, mis on lähim kaitstud geograafilise tähisega „Castilla y León“ hõlmatud linn.

Tabelist 1 on näha, et temperatuurid on suvel kõrged ja talvel madalad ning temperatuur varieerub olulisel määral; näiteks veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnas on registreeritud õhutemperatuuri absoluutne maksimum 42 °C ja miinimum –20 °C.

Tabel 1.

Kuu keskmised temperatuurid (°C)

| Jaam | Jaan | Veebr | Märts | Aprill | Mai | Juuni | Juuli | Aug | Sept | Okt | Nov | Dets |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Sardón
  (Granja) | 2,7 | 4,1 | 6,6 | 8,6 | 12,7 | 16,6 | 20 | 19,5 | 16,6 | 11,7 | 6,2 | 3,3 |
| Abadía
  Retuerta | 3,1 | 4,8 | 6,2 | 8,8 | 12,5 | 17 | 20,5 | 19,9 | 16,5 | 11,8 | 6,3 | 3 |
| Tudela
  de Duero | 3,1 | 4,7 | 7,6 | 10,1 | 13,8 | 18,4 | 21,6 | 20,8 | 17,6 | 12,5 | 6,5 | 3,4 |

Jaam

Jaan

Veebr

Märts

Aprill

Mai

Juuni

Juuli

Aug

Sept

Okt

Nov

Dets

Sardón

(Granja)

2,7

4,1

6,6

8,6

12,7

16,6

20

19,5

16,6

11,7

6,2

3,3

Abadía

Retuerta

3,1

4,8

6,2

8,8

12,5

17

20,5

19,9

16,5

11,8

6,3

3

Tudela

de Duero

3,1

4,7

7,6

10,1

13,8

18,4

21,6

20,8

17,6

12,5

6,5

3,4

Temperatuuride võrdlemisel on täheldatud, et temperatuur veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnas on peaaegu ühe kraadi võrra madalam kui lähedal asetsevas Tudela de Duero omavalitsuses, ning märkimisväärsed temperatuurierinevused on isegi Sardóniga.

Viinapuudel, mille viljadest veini „Abadía Retuerta“ valmistatakse, on seega lühem kasvutsükkel ja see on üks aspekt, mis muudab kohaliku viinamarjakasvatuse ainulaadseks.

Pika külmaperioodiga kaasneb ilmselgelt ka suurem külmumisoht, kui temperatuurid langevad alla 0 oC. Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnas on seega suurim külmumisoht ja kõige lühem pakasevaba periood.

Andmed keskmise sademetehulga kohta naaberkülades (tabel 2) näitavad, et see on piirkonnas üsna sarnane ja aasta keskmine sademete hulk on umbes 450 mm. Ehkki veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnas on sademete hulk kõige suurem, ligikaudu 490 mm aastas, on see samas piirkond, kus aastaaegade vaheline varieerumine on suurim ja suvel on väga vähe sademeid. Tulemuseks on suur surve veevarudele, sest potentsiaalne koguaurumine on suur.

Tabel 2.

Aasta keskmised temperatuurid ja sademed (°C)

| VAATLUSJAAM | Aasta keskmine temperatuur (oC) | Aasta keskmine sademete hulk (mm) |
| --- | --- | --- |
| Sardón (Granja) | 10,7 | 450,3 |
| ABADÍA RETUERTA | 10,8 | 489,8 |
| Tudela de Duero | 11,7 | 443,3 |
| Valbuena de D. | – | 475,1 |
| Quintanilla de O. | – | 435,9 |
| Peñafiel | – | 475,4 |

VAATLUSJAAM

Aasta keskmine temperatuur (oC)

Aasta keskmine sademete hulk (mm)

Sardón (Granja)

10,7

450,3

ABADÍA RETUERTA

10,8

489,8

Tudela de Duero

11,7

443,3

Valbuena de D.

–

475,1

Quintanilla de O.

–

435,9

Peñafiel

–

475,4

Kõigi kliimaandmete analüüsi põhjal saame kindlaks määrata, et veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna puhul on tegemist mesoklimaatilise alaga, mida piirab termobarjäärina toimiv Duero jõgikond, mis eraldab piirkonna Granja Sardónist, ning suurel kõrgusel asuv Quintanilla tasandik.

Sellised olud tingivad spetsiifilised ilmastikutingimused, kus ligi 900 meetri kõrgusel asuvalt tasandikult tulev külmem õhk kohtub 725 meetri kõrgusel Duero jõe niiskusega.

Tegemist on eraldatud piirkonnaga, kus on jahe ja valitseb suur külmumisoht ning kus bioklimaatilised näitajad on viinamarjakasvatuse seisukohast suhteliselt tagasihoidlikud. See soodustab viinamarjade küpsemist ning tagab viinamarjade kvaliteedi ja suure veinitootmispotentsiaali.

Mullad

Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkond asub Hispaania suurel põhjaplatool, mis koosneb osaliselt tertsiaarajastu setetega kaetud vanemast, tasase aluskorraga suurest kaljuastangust.

Siin leidub mitmesuguseid kivimeid (purdkivim, liiv, mergel loodusliku kipsiga ja kipsita, savi ja lubjakivi) ning morfoloogilisi üksuseid (tasandikud, kallakud, nõlvad, terrassid ja tasane põllumaa). Nendele keerukatele tingimustele lisandub veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna viinamarjaistanduste suur eripära: liivakiht, mille paksus varieerub sentimeetritest mitme meetrini. Liivane kattepinnas peidab sageli väga erinevaid muldasid.

Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna mulla pH on väga homogeenne, see on pisut aluseline. Muld sisaldab vähesel määral orgaanilist ainet ja selle tekstuur varieerub liivmullast liivsavimullani, kusjuures liiv on ülekaalus peaaegu terves piirkonnas, ehkki nõlvadele lähemal olevatel aladel on savisisaldus suurem. Karbonaatide ja aktiivsete kaltsiumkarbonaatide üldsisaldus on tavaliselt väike, kuid kõrguse kasvades nende sisaldus suureneb.

KESKKONNATINGIMUSED (INIMTEGURID)

Viinapuud on toestatud, välja arvatud need, mis jäävad kloostri poole; viimaseid toestatakse esteetilistel kaalutlustel „goblet“-meetodil. Kasutatakse kahte lõikamisviisi: Guyot vormi (viinamarjasortide „Sauvignon Blanc“, „Merlot“ ja „Cabernet Sauvignon“ puhul) ja Royat’ nöörpuu vormi (ülejäänud sortide puhul). Guyot’ lõikamismeetodit kasutatakse väikese kobaraga viinamarjasortide puhul, samas kui Royat’ nöörpuu vorm aitab paremini reguleerida viinamarjasaaki teiste sortide puhul. Oksi kärbitakse pärast pungade tekkimist. See on vajalik viinamarjaistanduse saagikuse kohandamiseks. Ehkki maksimaalne kavandatud saagikus on 60 hektoliitrit hektari kohta, ei ületa keskmine tegelik saagikus nende meetodite kasutamise tõttu istanduses 40 hektoliitrit hektari kohta. Madal saagikus ja veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna looduslikud eripärad on tegurid, mis tagavad veini kvaliteedi ja erilise olemuse.

Pärast aastatepikkust kasutamist viinamarjaistandustes on paljud istutatud viinamarjasordid veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnaga kohandunud ja neil on omad eristatavad ja erilised omadused.

Lisaks kasvatatavate viinamarjasortide väga laiale valikule on hoolikalt valitud ka mikroorganismid, mis on neile viinamarjaistandustele omased (ja mis mõjutavad peamisi biokeemilisi reaktsioone veinides), sest nii mulla- kui ka kliimatingimused tagavad nende hea kohanemise ja ellujäämise.

Sel viisil on tegemist mitmete veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnale omaste mikroorganismide isoleerimisega, sh looduslik pärm (Saccharomyces verevisiae subsp. cerevisiae) ja looduslikult esinev bakter Oenococcus oeni, mis kaasatakse veinivalmistusprotsessi iga saagikoristuse alguses.

Ka viinamarjade käitlemine saagikoristuse ja veinivalmistuse ajal erineb veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonda ümbritsevate piirkondade traditsioonilistest meetoditest. Sealne meetod tugineb gravitatsioonile, viinamarjade töötlemise vormile, mille puhul välditakse pumpade kasutamist, eelistades loomulikke protsesse, mis toob kaasa loodussäästlikuma ja hoolikama töötlemise. Looduslike mikroorganismide kasutamine kääritamisel võimaldab toota veine, millel on selgelt äratuntav seos piirkonnaga, kust veinid pärinevad, ning aitab paremini säilitada veinide puuviljalist aroomi ja värvust.

VEINI KVALITEET JA OMADUSED

Abadía Retuerta veinikeldris valmistatud veinidel on ainulaadsed omadused seoses päritolujärgse geograafilise piirkonna eripäradega:

| 1. | ekstreemne kliima ning öiste ja päevaste temperatuuride märkimisväärne kõikumine võimaldavad viinamarjadel küpseda aeglaselt ja ajatatult; tulemuseks on veinid, millel on intensiivne värvus ja täidlus, hea struktuur ja suur fenoolühendite (sh antotsüaniinide) sisaldus. |
| --- | --- |

1.

ekstreemne kliima ning öiste ja päevaste temperatuuride märkimisväärne kõikumine võimaldavad viinamarjadel küpseda aeglaselt ja ajatatult; tulemuseks on veinid, millel on intensiivne värvus ja täidlus, hea struktuur ja suur fenoolühendite (sh antotsüaniinide) sisaldus.

| 2. | Mullastiku tekstuur ja koostis, selles sisalduvad toitained ning jõe lähedus piiratud sademetega piirkonnas tagavad veinidele tugeva iseloomu, optimaalse alkoholisisalduse ja happesuse ning tasakaalustatud pH taseme. |
| --- | --- |

2.

Mullastiku tekstuur ja koostis, selles sisalduvad toitained ning jõe lähedus piiratud sademetega piirkonnas tagavad veinidele tugeva iseloomu, optimaalse alkoholisisalduse ja happesuse ning tasakaalustatud pH taseme.

| 3. | Looduslike, viinamarjaistandusest endast pärit pärmide kasutamine annab veinile erilise iseloomu, kompleksse, selge ja värske puuviljalise ja lillelise aroomi väga erilise palsami ja vahemereliste võserike (sh ürdid nagu tüümian, lavendel ja kuldkann) nootidega, mis meenutavad istandusi ümbritsevat looduskeskkonda ja võimaldavad veine naaberpiirkondade veinidest selgelt eristada. |
| --- | --- |

3.

Looduslike, viinamarjaistandusest endast pärit pärmide kasutamine annab veinile erilise iseloomu, kompleksse, selge ja värske puuviljalise ja lillelise aroomi väga erilise palsami ja vahemereliste võserike (sh ürdid nagu tüümian, lavendel ja kuldkann) nootidega, mis meenutavad istandusi ümbritsevat looduskeskkonda ja võimaldavad veine naaberpiirkondade veinidest selgelt eristada.

| 4. | Gravitatsiooni kasutamine kõigis veinivalmistusprotsessides võimaldab tootmist korraldada leebemal, loomulikumal moel; tulemuseks on avaram ja puuviljalisem maitse, püsivam aroom, samuti tanniinine struktuur, mis on õrnem ja peenem kui ümbritseva piirkonna veinidel. |
| --- | --- |

4.

Gravitatsiooni kasutamine kõigis veinivalmistusprotsessides võimaldab tootmist korraldada leebemal, loomulikumal moel; tulemuseks on avaram ja puuviljalisem maitse, püsivam aroom, samuti tanniinine struktuur, mis on õrnem ja peenem kui ümbritseva piirkonna veinidel.

| 5. | Nende omaduste tõttu sobivad need veinid ideaalselt küpsemiseks ja laagerdumiseks, kas vaatides või punaste veinide puhul pudelites, nagu on selgunud alates ajast, mil tootmine 1996. aastal algas. |
| --- | --- |

5.

Nende omaduste tõttu sobivad need veinid ideaalselt küpsemiseks ja laagerdumiseks, kas vaatides või punaste veinide puhul pudelites, nagu on selgunud alates ajast, mil tootmine 1996. aastal algas.

Valgete veinide tootmine on selles piirkonnas kõrguse ja ekstreemse kliima tõttu üsna ebatavaline, kuid mõnedel veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna maatükkidel, mis on tänu taimestikule hästi kaitstud ja asuvad Duero jõe läheduses, ning kus pinnas ja kruus ei ole nii tihe, on edukalt võimalik kasvatada ka valgeid viinamarjasorte.

Valged veinid on seetõttu Duero orus haruldased. Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonnas on õnnestunud saavutada mõningate valgete viinamarjasortide suurepärane küpsemine ja nendest valmistatud veinid on õlekarva, säravad ja kuldse helgiga. Veinidel on kompleksne ja intensiivne lõhn, mis meenutab luuvilju, lisaks ananassi ja greibi varjundid ning kerge röstiaroom. Ära tasub märkida nende täidlast ja kreemjat maitset. Vaatides hoidmine annab veinidele värske, tsitruselise maitse suitsuse ja pisut vürtsika aroomiga.

PÕHJUSLIK SEOS

Veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkond on erakordne looduslik enklaav kitsas Duero orus, kus akumuleeruvad niiskus ja külm õhk ning mida kaitsevad jõekäänak ja ümbruskonna taimestik, luues ebatavaliste ilmastikuoludega ala. Ka piirkonna mullatüüpidel on ilmselge mõju kasvavate viinamarjade kvaliteedile ja lõppkokkuvõttes ka valmistatavatele veinidele.

Suveilm (täpsemalt temperatuuride varieerumine) ja veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna liivane ja kruusane pind tähendavad seda, et päikesekiired peegeldatakse päeva kestel tagasi viinamarjakobarateni ja seega peetakse mulda soojaks. Maapinnavormide ja liivase pinnase (millel on kõrgem soojuskiirguse koefitsient) mõjul toimub oru põhjas (kuhu koondub niiskus ja külm õhk) asuvate õhukihtide inversioon ja temperatuur langeb kiiresti. See põhjustab päevaste ja öiste temperatuuride suurt erinevust, mis mõjutab otseselt viinamarjade küpsemist piirkonnas, muutes marjade kesta tihkemaks kui see on mujal. Samuti on viinamarjade värvus intensiivsem, sest antotsüaniinide üldsisaldus marjades on suurem. Sellel teguril on veinile püsiv mõju, isegi sedavõrd, et pärast kääritavat ja kääritamisjärgset rakuvälise leotamise protsessi on veinil suurem värvi intensiivsus ja kõrgem polüfenoolide kogusisaldus kui teistel ümbritsevates piirkondades toodetud veinidel. Tulemuseks on punaste veinide „Abadía Retuerta“ kõige olulisem tunnusjoon: suurepärane struktuur ja kauapüsiv järelmaitse.

Aasta keskmine temperatuur erineb ümbritsevate piirkondade omast. Selle tulemusel on küpsemisprotsess aeglasem, selle tsükkel on pikem ja happesus on paremini tasakaalustatud tänu sellele, et tehnoloogiline küpsus on paremini tasakaalustatud. Tulemuseks on veinid, millel on väga hea happesuse ja alkoholisisalduse tasakaal. Happesus on piisav, kuid mitte terav.

Viinamarjad, mis kasvavad veini „Abadía Retuerta“ tootmispiirkonna muldades, mis on valdavalt lubjarikkad ja sisaldavad vähesel määral orgaanilisi aineid, on koos viljelemismeetoditega andnud kodu eriomastele mikroorganismidele, mis on olnud suutelised piirkonnas kohanema ja paljunema ning muutuma selle piirkonna iseloomulikuks eripäraks. Pärast huvipakkuvate tüvede põhjalikku tuvastamist, isoleerimist ja iseloomustamist õnnestus need mikroorganismid kaasata tootmisprotsessi, kasutades kääritamisel piirkonnale omast pärmi, mis annab veinidele „Abadía Retuerta“ väga individuaalsed, ümbritsevate piirkondade veinide omadest erinevad omadused – veinid on värske ja intensiivse aroomiga (metsamarjad, ananass, greipfruut, lillelised ja eksootilised nüansid jne). Samamoodi toodavad piirkonnale omased bakterid malolaktilise kääritamise ajal vähe biogeenseid amiine.

Ehkki määratletud geograafiline piirkond jääb kaitstud geograafilise tähisega veini „Castilla y León“ tootmispiirkonna piiresse, erinevad selle veinide omadused märkimisväärselt nii selle kui ka kaitstud päritolunimetusega veini „Ribera del Duero“ omadustest, kusjuures viimatinimetatud veini tootmispiirkond asub naabruses.

| Castilla y León (KGT) | Abadía Retuerta | ERINEVUS |
| --- | --- | --- |
| > 11,0 | > 12,0 | Suurem alkoholisisaldus |
| 16 000 kg | 8 000 kg | Väiksem saagikus hektari kohta |
| < 13,36 meq/l | < 16,7 meq/l | Suurem lenduvate hapete sisaldus |

Castilla y León (KGT)

Abadía Retuerta

ERINEVUS

> 11,0

> 12,0

Suurem alkoholisisaldus

16 000 kg

8 000 kg

Väiksem saagikus hektari kohta

< 13,36 meq/l

< 16,7 meq/l

Suurem lenduvate hapete sisaldus

| Ribera del Duero (KPN) | Abadía Retuerta | ERINEVUS |
| --- | --- | --- |
| > 11,0 valgete puhul
  > 11,5 punaste puhul | > 12,0 | Suurem alkoholisisaldus |
| 7 000 | 8 000 kg | Suurem saagikus hektari kohta |
| < 8,33 meq/l | < 16,7 meq/l | Suurem lenduvate hapete sisaldus |

Ribera del Duero (KPN)

Abadía Retuerta

ERINEVUS

> 11,0 valgete puhul

> 11,5 punaste puhul

> 12,0

Suurem alkoholisisaldus

7 000

8 000 kg

Suurem saagikus hektari kohta

< 8,33 meq/l

< 16,7 meq/l

Suurem lenduvate hapete sisaldus

Kaitstud päritolunimetusega veini „Abadía Retuerta“ taotluse esitab üks taotleja, sellega on määruse (EL) nr 1308/2013 artiklis 95 sätestatud erandi tingimused on täidetud. Kooskõlas määruse (EÜ) nr 607/2009 artikli 2 lõikega 1

| a) | on tegemist kindlaks määratud geograafilise piirkonna ainsa tootjaga. Punktis 4 kirjeldatud määratletud piirkonnas on ainult üks viinamarjakasvataja (kes on ka veinivalmistaja). Teisi viinamarjakasvatajaid ega veinivalmistajaid ei ole, seega ei ole praegu võimalik, et projektiga liituks mõni teine osaleja. Teised tootjad võivad siiski tulevikus kasutada registreeritud määratlust juhul, kui nad asuvad määratletud geograafilises piirkonnas, eeldusel, et nad vastavad tootespetsifikaadis kehtestatud tingimustele. |
| --- | --- |

a)

on tegemist kindlaks määratud geograafilise piirkonna ainsa tootjaga. Punktis 4 kirjeldatud määratletud piirkonnas on ainult üks viinamarjakasvataja (kes on ka veinivalmistaja). Teisi viinamarjakasvatajaid ega veinivalmistajaid ei ole, seega ei ole praegu võimalik, et projektiga liituks mõni teine osaleja. Teised tootjad võivad siiski tulevikus kasutada registreeritud määratlust juhul, kui nad asuvad määratletud geograafilises piirkonnas, eeldusel, et nad vastavad tootespetsifikaadis kehtestatud tingimustele.

| b) | Piiritletud ala asub piirkonnas, mis on kaitstud geograafilise tähisega veini „Castilla y León“ tootmispiirkond, ja piirneb kaitstud päritolunimetusega veini „Ribera del Duero“ tootmispiirkonnaga. Sellegipoolest on piirkonnal selle paiknemise tõttu omadusi, mis erinevad märkimisväärselt ümbritsevate määratletud piirkondade omadest, või toote omadused erinevad ümbritsevatest määratletud piirkondadest saadud toodete omadest, nagu selgitatud eelmistes osades. |
| --- | --- |

b)

Piiritletud ala asub piirkonnas, mis on kaitstud geograafilise tähisega veini „Castilla y León“ tootmispiirkond, ja piirneb kaitstud päritolunimetusega veini „Ribera del Duero“ tootmispiirkonnaga. Sellegipoolest on piirkonnal selle paiknemise tõttu omadusi, mis erinevad märkimisväärselt ümbritsevate määratletud piirkondade omadest, või toote omadused erinevad ümbritsevatest määratletud piirkondadest saadud toodete omadest, nagu selgitatud eelmistes osades.

Ehkki veinidel „Abadía Retuerta“ on kaitstud geograafilise tähisega veini „Castilla y León“ omadusi, on neil samas ka teisi omadusi, mis erinevad selle kaitstud geograafilise tähisega teiste veinide omadest ja mida ei esine ka kaitstud päritolunimetusega veinidel „Ribera del Duero“. Need ainulaadsed omadused on esindatud üksnes piiritletud piirkonnas (pago ehk viinamarjaistandus).

Nende omaduste oluline element tuleneb veini „Abadía Retuerta“ valmistamiseks kasutatavate viinamarjasortide valikust, mis erineb märgatavalt naabruses asuvate viinamarjaistanduste põhivalikust. Kaitstud päritolunimetusega veini „Ribera del Duero“ tootmispiirkonnas ja ümbritsevates viinamarjaistandustes tehti varem kaitstud geograafilise tähisega veine; seal kasutatakse põhimõtteliselt sordi „Tempranillo“ monokultuuri selle eri sünonüümidega. Toote „Abadía Retuerta“ valmistamisel on kasutusele võetud mitmed viinamarjasordid (kuni üheksa punast ja viis valget sorti), see võimaldab meil valmistada kupaaže või üksnes iseloomulikust sordist „Tempranillo“ valmistatud veine. See ja erilised põllumajanduslikud ja ilmastikutingimused, mida on eelnevalt nimetatud, ning tootmistingimuste minimaalse sekkumise põhimõte tagavad veinidele nende eriomadused, mis eristavad neid ümbritsevate piirkondade veinidest.

9.   Muud olulised tingimused

| | Õigusraamistik: |
| --- | --- |

Õigusraamistik:

| | liikmesriigi õigusaktid |
| --- | --- |

liikmesriigi õigusaktid

| | Lisatingimuse liik: |
| --- | --- |

Lisatingimuse liik:

| | märgistamisega seotud lisasätted |
| --- | --- |

märgistamisega seotud lisasätted

Tingimuse kirjeldus:

| 1. | „Vino de pago“ on traditsiooniline nimetus, nagu on määratletud määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 112 lõike 1 punktis a. Seetõttu võib kooskõlas nimetatud määruse artikli 119 lõike 3 punktiga b seda mõistet kasutada „Denominación de Origen Protegida“ („kaitstud päritolunimetus“) asemel. |
| --- | --- |

1.

„Vino de pago“ on traditsiooniline nimetus, nagu on määratletud määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 112 lõike 1 punktis a. Seetõttu võib kooskõlas nimetatud määruse artikli 119 lõike 3 punktiga b seda mõistet kasutada „Denominación de Origen Protegida“ („kaitstud päritolunimetus“) asemel.

| 2. | Kaitstud päritolunimetusega veinide „Abadía Retuerta“ puhul võib sildil kasutada traditsioonilisi mõisteid „CRIANZA“, „RESERVA“ ja „GRAN RESERVA“ kooskõlas määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 112 lõike 1 punktiga b tingimusel, et need vastavad kehtivates õigusaktides kehtestatud kasutustingimustele, ja on kantud elektroonilisse andmebaasi E-Bacchus. |
| --- | --- |

2.

Kaitstud päritolunimetusega veinide „Abadía Retuerta“ puhul võib sildil kasutada traditsioonilisi mõisteid „CRIANZA“, „RESERVA“ ja „GRAN RESERVA“ kooskõlas määruse (EL) nr 1308/2013 artikli 112 lõike 1 punktiga b tingimusel, et need vastavad kehtivates õigusaktides kehtestatud kasutustingimustele, ja on kantud elektroonilisse andmebaasi E-Bacchus.

| 3. | Samuti võib kaitstud päritolunimetusega veinide „Abadía Retuerta“ märgistusel olla sõna „ROBLE“, kui on tagatud vastavus kehtivatele õigusaktidele. |
| --- | --- |

3.

Samuti võib kaitstud päritolunimetusega veinide „Abadía Retuerta“ märgistusel olla sõna „ROBLE“, kui on tagatud vastavus kehtivatele õigusaktidele.

Link tootespetsifikaadile

www.itacyl.es/documents/20143/342640/Ppta+PCC+VP+Abad%C3%ADa+Retuerta.docx/Faks 301c97f-d1d1-efae-cf60-96b87ee0ca46?

---

(1)  ELT L 347, 20.12.2013, lk 671.

---