# Официален вестник C 495/2021

| | ISSN 1977-0855 |
| --- | --- |
| Официален вестник
  на Европейския съюз | C 495 |
| | |
| Издание на български език | Информация и известия | Година 649 декември 2021 г. |

ISSN 1977-0855

Официален вестник

на Европейския съюз

C 495

Издание на български език

Информация и известия

Година 649 декември 2021 г.

---

| Съдържание | Страница |
| --- | --- |
| | IV   Информация |
| | ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 495/01 | Обменен курс на еврото — 8 декември 2021 година | 1 |
| | ИНФОРМАЦИЯ ЗА ЕВРОПЕЙСКОТО ИКОНОМИЧЕСКО ПРОСТРАНСТВО |
| | Надзорен орган на ЕАСТ |
| 2021/C 495/02 | Официални празници през 2022 г.: държави от ЕИП, които са членки на ЕАСТ, и институции на ЕИП | 2 |
| 2021/C 495/03 | Известие на Надзорния орган на ЕАСТ относно лихвените проценти за възстановяване на държавни помощи и референтните/сконтовите лихвени проценти за държавите от ЕАСТ, приложими от 1 август 2021 г. (Публикувано в съответствие с правилата относно референтните и сконтовите лихвени проценти, посочени в част VII от Насоките на Надзорния орган на ЕАСТ за държавната помощ, и член 10 от Решение No 195/04/COL на Надзорния орган на ЕАСТ от 14 юли 2004 г.) | 4 |

Съдържание

Страница

IV   Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

2021/C 495/01

Обменен курс на еврото — 8 декември 2021 година

1

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ЕВРОПЕЙСКОТО ИКОНОМИЧЕСКО ПРОСТРАНСТВО

Надзорен орган на ЕАСТ

2021/C 495/02

Официални празници през 2022 г.: държави от ЕИП, които са членки на ЕАСТ, и институции на ЕИП

2

2021/C 495/03

Известие на Надзорния орган на ЕАСТ относно лихвените проценти за възстановяване на държавни помощи и референтните/сконтовите лихвени проценти за държавите от ЕАСТ, приложими от 1 август 2021 г. (Публикувано в съответствие с правилата относно референтните и сконтовите лихвени проценти, посочени в част VII от Насоките на Надзорния орган на ЕАСТ за държавната помощ, и член 10 от Решение No 195/04/COL на Надзорния орган на ЕАСТ от 14 юли 2004 г.)

4

---

| | V   Становища |
| --- | --- |
| | АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ |
| | Европейска служба за подбор на персонал |
| 2021/C 495/04 | Обявление за конкурс на общо основание | 5 |
| | ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 495/05 | Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  ) | 6 |
| | ДРУГИ АКТОВЕ |
| | Европейска комисия |
| 2021/C 495/06 | Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012 | 8 |

V   Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска служба за подбор на персонал

2021/C 495/04

Обявление за конкурс на общо основание

5

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

2021/C 495/05

Предварително уведомление за концентрация (Дело M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Дело кандидат за опростена процедура (
  1
  )

1

6

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

2021/C 495/06

Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Текст от значение за ЕИП. |

---

(1)   Текст от значение за ЕИП.

1

| BG | |
| --- | --- |

BG

---

IV Информация

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИНСТИТУЦИИТЕ, ОРГАНИТЕ, СЛУЖБИТЕ И АГЕНЦИИТЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ СЪЮЗ

Европейска комисия

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/1

---

Обменен курс на еврото (1)

8 декември 2021 година

(2021/C 495/01)

1 евро =

| | Валута | Обменен курс |
| --- | --- | --- |
| USD | щатски долар | 1,1299 |
| JPY | японска йена | 128,57 |
| DKK | датска крона | 7,4362 |
| GBP | лира стерлинг | 0,85603 |
| SEK | шведска крона | 10,2513 |
| CHF | швейцарски франк | 1,0432 |
| ISK | исландска крона | 147,40 |
| NOK | норвежка крона | 10,0960 |
| BGN | български лев | 1,9558 |
| CZK | чешка крона | 25,475 |
| HUF | унгарски форинт | 368,13 |
| PLN | полска злота | 4,5962 |
| RON | румънска лея | 4,9488 |
| TRY | турска лира | 15,4796 |
| AUD | австралийски долар | 1,5841 |
| CAD | канадски долар | 1,4281 |
| HKD | хонконгски долар | 8,8088 |
| NZD | новозеландски долар | 1,6659 |
| SGD | сингапурски долар | 1,5415 |
| KRW | южнокорейски вон | 1 328,25 |
| ZAR | южноафрикански ранд | 17,8168 |
| CNY | китайски юан рен-мин-би | 7,1726 |
| HRK | хърватска куна | 7,5250 |
| IDR | индонезийска рупия | 16 205,54 |
| MYR | малайзийски рингит | 4,7733 |
| PHP | филипинско песо | 56,784 |
| RUB | руска рубла | 83,3019 |
| THB | тайландски бат | 37,829 |
| BRL | бразилски реал | 6,3350 |
| MXN | мексиканско песо | 23,6365 |
| INR | индийска рупия | 85,2345 |

Валута

Обменен курс

USD

щатски долар

1,1299

JPY

японска йена

128,57

DKK

датска крона

7,4362

GBP

лира стерлинг

0,85603

SEK

шведска крона

10,2513

CHF

швейцарски франк

1,0432

ISK

исландска крона

147,40

NOK

норвежка крона

10,0960

BGN

български лев

1,9558

CZK

чешка крона

25,475

HUF

унгарски форинт

368,13

PLN

полска злота

4,5962

RON

румънска лея

4,9488

TRY

турска лира

15,4796

AUD

австралийски долар

1,5841

CAD

канадски долар

1,4281

HKD

хонконгски долар

8,8088

NZD

новозеландски долар

1,6659

SGD

сингапурски долар

1,5415

KRW

южнокорейски вон

1 328,25

ZAR

южноафрикански ранд

17,8168

CNY

китайски юан рен-мин-би

7,1726

HRK

хърватска куна

7,5250

IDR

индонезийска рупия

16 205,54

MYR

малайзийски рингит

4,7733

PHP

филипинско песо

56,784

RUB

руска рубла

83,3019

THB

тайландски бат

37,829

BRL

бразилски реал

6,3350

MXN

мексиканско песо

23,6365

INR

индийска рупия

85,2345

---

(1)  Източник: референтен обменен курс, публикуван от Европейската централна банка.

---

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ЕВРОПЕЙСКОТО ИКОНОМИЧЕСКО ПРОСТРАНСТВО

Надзорен орган на ЕАСТ

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/2

---

Официални празници през 2022 г.: държави от ЕИП, които са членки на ЕАСТ, и институции на ЕИП

(2021/C 495/02)

| | Исландия | Лихтенщайн | Норвегия | Надзорен орган на ЕАСТ | Съд на ЕАСТ |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Понеделник, 3 януари | | | | X | X |
| Четвъртък, 6 януари | | X | | | |
| Сряда, 2 февруари | | X | | | |
| Понеделник, 28 февруари | | | | | X |
| Вторник, 1 март | | X | | | |
| Четвъртък, 14 април | X | | X | X | X |
| Петък, 15 април | X | X | X | X | X |
| Понеделник, 18 април | X | X | X | X | X |
| Четвъртък, 21 април | X | | | | |
| Понеделник, 9 май | | | | | X |
| Понеделник, 17 май | | | X | | |
| Четвъртък, 26 май | X | X | X | X | X |
| Петък, 27 май | | | | X | X |
| Понеделник, 6 юни | X | X | X | X | X |
| Четвъртък, 16 юни | | X | | | |
| Петък, 17 юни | X | | | | |
| Четвъртък, 23 юни | | | | | X |
| Понеделник, 1 август | X | | | | |
| Понеделник, 15 август | | X | | | X |
| Понеделник, 29 август | | | | | X |
| Четвъртък, 8 септември | | X | | | |
| Вторник, 1 ноември | | X | | X | X |
| Сряда, 2 ноември | | | | | X |
| Четвъртък, 8 декември | | X | | | |
| Сряда, 21 декември | | | | X | |
| Четвъртък, 22 декември | | | | X | |
| Петък, 23 декември | | | | X | |
| Понеделник, 26 декември | X | X | X | X | X |
| Вторник, 27 декември | | | | X | X |
| Сряда, 28 декември | | | | X | X |
| Четвъртък, 29 декември | | | | X | X |
| Петък, 30 декември | | | | X | X |
| ** | Официалните празници, които се падат в събота и неделя, не са посочени в списъка. |

Исландия

Лихтенщайн

Норвегия

Надзорен орган на ЕАСТ

Съд на ЕАСТ

Понеделник, 3 януари

X

X

Четвъртък, 6 януари

X

Сряда, 2 февруари

X

Понеделник, 28 февруари

X

Вторник, 1 март

X

Четвъртък, 14 април

X

X

X

X

Петък, 15 април

X

X

X

X

X

Понеделник, 18 април

X

X

X

X

X

Четвъртък, 21 април

X

Понеделник, 9 май

X

Понеделник, 17 май

X

Четвъртък, 26 май

X

X

X

X

X

Петък, 27 май

X

X

Понеделник, 6 юни

X

X

X

X

X

Четвъртък, 16 юни

X

Петък, 17 юни

X

Четвъртък, 23 юни

X

Понеделник, 1 август

X

Понеделник, 15 август

X

X

Понеделник, 29 август

X

Четвъртък, 8 септември

X

Вторник, 1 ноември

X

X

X

Сряда, 2 ноември

X

Четвъртък, 8 декември

X

Сряда, 21 декември

X

Четвъртък, 22 декември

X

Петък, 23 декември

X

Понеделник, 26 декември

X

X

X

X

X

Вторник, 27 декември

X

X

Сряда, 28 декември

X

X

Четвъртък, 29 декември

X

X

Петък, 30 декември

X

X

**

Официалните празници, които се падат в събота и неделя, не са посочени в списъка.

---

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/4 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/4

---

Известие на Надзорния орган на ЕАСТ относно лихвените проценти за възстановяване на държавни помощи и референтните/сконтовите лихвени проценти за държавите от ЕАСТ, приложими от 1 август 2021 г.

(Публикувано в съответствие с правилата относно референтните и сконтовите лихвени проценти, посочени в част VII от Насоките на Надзорния орган на ЕАСТ за държавната помощ, и член 10 от Решение No 195/04/COL на Надзорния орган на ЕАСТ от 14 юли 2004 г. (1))

(2021/C 495/03)

Основните лихвени проценти се изчисляват в съответствие с главата относно метода за определяне на референтните и сконтовите лихвени проценти от Насоките на Надзорния орган на ЕАСТ за държавната помощ, изменени с Решение No 788/08/COL на Надзорния орган на ЕАСТ от 17 декември 2008 г. За да бъдат получени приложимите референтни лихвени проценти, към основния лихвен процент се добавят подходящи маржове в съответствие с Насоките за държавната помощ.

Основните лихвени проценти са определени, както следва:

| | Исландия | Лихтенщайн | Норвегия |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2021 г. — | 1,50 | -0,61 | 0,26 |

Исландия

Лихтенщайн

Норвегия

1.8.2021 г. —

1,50

-0,61

0,26

---

(1)  ОВ L 139, 25.5.2006 г., стр. 37 и притурка за ЕИП към ОВ No 26/2006, 25 май 2006 г., стр. 1.

---

V Становища

АДМИНИСТРАТИВНИ ПРОЦЕДУРИ

Европейска служба за подбор на персонал

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/5 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/5

---

ОБЯВЛЕНИЕ ЗА КОНКУРС НА ОБЩО ОСНОВАНИЕ

(2021/C 495/04)

Европейската служба за подбор на персонал (EPSO) организира следния конкурс на общо основание:

EPSO/AD/397/21 — АДМИНИСТРАТОРИ (AD 6) В ОБЛАСТТА НА МОРСКОТО ДЕЛО И РИБАРСТВОТО

Обявлението за конкурса е публикувано на 24 езика в
  Официален вестник на Европейския съюз C 495 A от 9 декември 2021 г.

Повече информация можете да намерите на уебсайта на EPSO: https://epso.europa.eu/

---

ПРОЦЕДУРИ, СВЪРЗАНИ С ИЗПЪЛНЕНИЕТО НА ПОЛИТИКАТА В ОБЛАСТТА НА КОНКУРЕНЦИЯТА

Европейска комисия

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/6 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/6

---

Предварително уведомление за концентрация

(Дело M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ)

Дело кандидат за опростена процедура

(текст от значение за ЕИП)

(2021/C 495/05)

1.

Настоящото уведомление засяга следните предприятия:

| — | Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, Съединените щати), |
| --- | --- |

—

Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, Съединените щати),

| — | Meridiam SAS („Meridiam“, Франция), |
| --- | --- |

—

Meridiam SAS („Meridiam“, Франция),

| — | Suez S.A. („Suez“, Франция). |
| --- | --- |

—

Suez S.A. („Suez“, Франция).

GIP и Meridiam възнамеряват да придобият съвместен контрол върху определени дейности на Suez („Nouveau Suez“ или „Целевото предприятие“) в сектора на водите и отпадъците във Франция и по света.

Концентрацията се извършва посредством покупка на дялове/акции и активи.

2.

| — | GIP е независим управител на инфраструктурен фонд със седалище в Ню Йорк. GIP управлява активи, които са съсредоточени в секторите на транспорта, енергетиката, отпадъците и водите. Клиентите на GIP са предимно пенсионни фондове, държавни инвестиционни фондове и други инвеститори. |
| --- | --- |

—

GIP е независим управител на инфраструктурен фонд със седалище в Ню Йорк. GIP управлява активи, които са съсредоточени в секторите на транспорта, енергетиката, отпадъците и водите. Клиентите на GIP са предимно пенсионни фондове, държавни инвестиционни фондове и други инвеститори.

| — | Meridiam е френски дългосрочен инвеститор, инвестиращ в инфраструктура. Meridiam развива дейност в областта на транспорта, околната среда, социалната инфраструктура и енергетиката в Европа, Северна Америка, Южна Америка и Африка. |
| --- | --- |

—

Meridiam е френски дългосрочен инвеститор, инвестиращ в инфраструктура. Meridiam развива дейност в областта на транспорта, околната среда, социалната инфраструктура и енергетиката в Европа, Северна Америка, Южна Америка и Африка.

| — | Suez S.A. е дружество, регистрирано на фондовата борса във Франция, чиято основна дейност е предоставянето на услуги по управление на водите, рециклиране и оползотворяване на отпадъчни води, градско развитие и услуги по управление на отпадъци. Le Nouveau Suez обхваща дейностите на Suez във водоснабдяването, неопасните отпадъци и пречистването на градските райони във Франция, Италия, Чешката република, Полша, Африка, Азия и Австралия. |
| --- | --- |

—

Suez S.A. е дружество, регистрирано на фондовата борса във Франция, чиято основна дейност е предоставянето на услуги по управление на водите, рециклиране и оползотворяване на отпадъчни води, градско развитие и услуги по управление на отпадъци. Le Nouveau Suez обхваща дейностите на Suez във водоснабдяването, неопасните отпадъци и пречистването на градските райони във Франция, Италия, Чешката република, Полша, Африка, Азия и Австралия.

3.

В съответствие с Известието на Комисията относно опростена процедура за разглеждане на някои концентрации съгласно Регламент (ЕО) No 139/2004 на Съвета (2) следва да се отбележи, че това дело би могло да бъде разгледано по процедурата, посочена в Известието.

4.

Забележките трябва да бъдат получени от Комисията не по-късно от десет дни след датата на настоящата публикация. Моля, винаги посочвайте следния референтен номер:

M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ

Забележки могат да се изпращат до Комисията по факс, по електронна поща или по пощата. Моля, използвайте координатите за връзка по-долу:

Електронна поща: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Факс +32 22964301

Пощенски адрес:

| Commission européenne |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles |
| BELGIQUE |

Commission européenne

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles

BELGIQUE

---

(1)  ОВ L 24, 29.1.2004 г., стр. 1 („Регламент за сливанията“).

1

(2)  ОВ C 366, 14.12.2013 г., стр. 5.

2

---

ДРУГИ АКТОВЕ

Европейска комисия

| 9.12.2021 | BG | Официален вестник на Европейския съюз | C 495/8 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

BG

Официален вестник на Европейския съюз

C 495/8

---

Публикация на единния документ, изменен вследствие на одобрението на несъществено изменение в съответствие с член 53, параграф 2, втора алинея от Регламент (ЕС) No 1151/2012

(2021/C 495/06)

Европейската комисия одобри това несъществено изменение в съответствие с член 6, параграф 2, трета алинея от Делегиран регламент (ЕС) No 664/2014 на Комисията (1).

Заявлението за одобрение на това несъществено изменение е публикувано в базата данни eAmbrosia на Комисията.

ЕДИНЕН ДОКУМЕНТ

„Aceite del Bajo Aragón“

ЕС No: PDO-ES-0118-AM01 – 10 февруари 2020 г.

☒ ЗНП ЗГУ

1.   Наименование/наименования [на ЗНП или ЗГУ]

Aceite del Bajo Aragón

2.   Държава членка или Трета Държава

Испания

3.   Описание на селскостопанския продукт или храната

3.1.   Вид продукт

Клас 1.5 — Масла и мазнини (масло, маргарин, олио и др.)

3.2.   Описание на продукта, за който се отнася наименованието в точка 1

„Aceite del Bajo Aragón“ е наименованието на необработеното маслиново масло „Extra virgin“, произведено от маслини от сортовете Empeltre, Arbequina и Royal, които са отгледани, преработени и опаковани в определения в продуктовата спецификация район на производство, преработка и опаковане.

Използваните маслини трябва да бъдат изключително от сортовете Empeltre, Arbequina и Royal. Сортът Empeltre трябва да съставлява най-малко 80 % от използваните маслини като преобладаващ в района на производство и поради традиционните характеристики на продукта. Другите сортове могат да съставляват не повече от 20 % от използваните маслини.

Маслиновите масла с наименование за произход „Aceite del Bajo Aragón“ трябва да бъдат от категорията „Extra Virgin“ и да притежават следните характеристики:

Органолептични характеристики:

| Външен вид | Бистри, без следа от филм, помътняване или замърсяване, което би променило прозрачността на маслото |
| --- | --- |
| Цвят | Жълт, с оттенъци, вариращи от златистожълто до цвят на старо злато |
| Вкус | Плодов в началото на сезона, с лек бадемов вкус; без горчивина, с нотка на сладост и лека пикантност |
| Минимална оценка, изисквана от дегустационната комисия | Класифициране като „необработено маслиново масло „Extra virgin“ |

Външен вид

Бистри, без следа от филм, помътняване или замърсяване, което би променило прозрачността на маслото

Цвят

Жълт, с оттенъци, вариращи от златистожълто до цвят на старо злато

Вкус

Плодов в началото на сезона, с лек бадемов вкус; без горчивина, с нотка на сладост и лека пикантност

Минимална оценка, изисквана от дегустационната комисия

Класифициране като „необработено маслиново масло „Extra virgin“

Физико-химични характеристики:

| | Максимална киселинност (% на олеинова киселина) ≤ 0,80 |
| --- | --- |

Максимална киселинност (% на олеинова киселина) ≤ 0,80

| | Максимално пероксидно число (mEq O2/kg): 20 |
| --- | --- |

Максимално пероксидно число (mEq O2/kg): 20

| | Максимална стойност K270 (в nm): 0,15 |
| --- | --- |

Максимална стойност K270 (в nm): 0,15

| | Максимална стойност K232 (в nm): 2,00 |
| --- | --- |

Максимална стойност K232 (в nm): 2,00

| | Максимално съдържание на влага и летливи вещества (%): 0,15 |
| --- | --- |

Максимално съдържание на влага и летливи вещества (%): 0,15

| | Максимално съдържание на примеси (%): 0,10 |
| --- | --- |

Максимално съдържание на примеси (%): 0,10

3.3.   Фуражи (само за продукти от животински произход) и суровини (само за преработени продукти)

Маслините от сортовете Empeltre, Arbequina и Royal, отглеждани в определения в точка 4 географски район, са суровината, използвана за производството на „Aceite del Bajo Aragón“.

3.4.   Специфични етапи на производството, които трябва да бъдат осъществени в определения географски район

Производството на маслини и изработването на продукта се извършват единствено в географския район, описан в точка 4.

Маслините, които ще се използват за извличане на маслото, защитено с наименованието за произход, трябва да са получени от регистрирани насаждения, разположени в определения географски район. Те трябва да са от разрешените сортове и да са отглеждани в съответствие с практиките, посочени в продуктовата спецификация.

Маслиновото масло се произвежда в регистрирани мелници, разположени в района на производство, които отговарят на определените условия.

Маслото трябва да бъде извлечено в рамките на 48 часа от събирането на реколтата. Процесът включва следните етапи:

| — | Измиване на маслините |
| --- | --- |

—

Измиване на маслините

| — | Смилане. Могат да се използват два вида мелници: Дробилка (традиционен метод) или механична мелница (непрекъснат метод). |
| --- | --- |

—

Смилане. Могат да се използват два вида мелници: Дробилка (традиционен метод) или механична мелница (непрекъснат метод).

| — | Избиване на пастата |
| --- | --- |

—

Избиване на пастата

| — | Разделяне на фазите — могат да се използват два метода:






  — | Традиционният метод чрез пресоване, сепариране на твърди вещества и декантиране |
| --- | --- | --- |

—

Разделяне на фазите — могат да се използват два метода:

—

Традиционният метод чрез пресоване, сепариране на твърди вещества и декантиране

| — | Непрекъснат метод с използване на центрофуги |
| --- | --- |

—

Непрекъснат метод с използване на центрофуги

| — | Съхранение |
| --- | --- |

—

Съхранение

3.5.   Специфични правила за рязане, настъргване, опаковане и др. на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Опаковането на маслата, обхванати от това наименование за произход, трябва да се извършва в рамките на общините, които съставляват района на производство.

Маслата трябва да бъдат опаковани в стъклени, керамични, полиетиленови или метални съдове с максимална вместимост пет литра.

3.6.   Специфични правила за етикетиране на продукта, за който се отнася регистрираното наименование

Заводите, които опаковат маслото и трябва да получат сертификат за съответствие от контролния орган, избран от регулаторния съвет, трябва да съдържат върху етикетите на опаковките думите „Denominación de Origen Protegida „Aceite del Bajo Aragón“ (защитено наименование за произход „Aceite del Bajo Aragón“) заедно с номерирания етикет, издаден от регулаторния съвет, който позволява да се проследи продуктът при пускането му на пазара.

4.   Кратко определение на географския район

Районът на производство на маслата, обхванати от наименованието за произход „Aceite del Bajo Aragón“ е „естествен район“, разположен на запад от автономна област Aragon, който обхваща провинциите Zaragoza и Teruel.

Географският район обхваща административната територия на следните общини: Aguaviva, Alacón, Albalate del Arzobispo, Alborge, Alcañiz, Alcorisa, Alloza, Almochuel, Almonacid de la Cuba, Andorra, Arens de Lledó, Ariño, Azaila, Beceite, Belchite, Belmonte de San José, Berge, Bordón, Calanda, Calaceite, Cañizar del Olivar, Caspe, Castelserás, Castelnou, Castellote, Chiprana, Cinco Olivas, Cretas, Crivillén, Escatrón, Estercuel, Fabara, Fayón, Fórnoles, Foz-Calanda, Fuentes de Ebro, Fuentespalda, Gargallo, Híjar, Jatiel, La Cebollera, La Codoñera, La Fresneda, La Ginebrosa, La Mata de los Olmos, La Portellada, La Puebla de Híjar, La Zaida, Lagata, Letux, Lledó, Los Olmos, Maella, Más de las Matas, Mazaleón, Mequinenza, Molinos, Monroyo, Nonaspe, Oliete, Parras de Castellote, Peñarroya de Tastavins, Quinto de Ebro, Ráfales, Samper de Calanda, Sástago, Seno, Torrecilla de Alcañiz, Torre de Arcas, Torre del Compte, Torrevelilla, Urrea de Gaén, Valdealgorfa, Valdeltormo, Valderrobres, Valjunquera, Vinaceite.

5.   Връзка с географския район

Сортовете, които могат да се използват за производството на „Aceite del Bajo Aragón“, са тези, които традиционно се отглеждат в района на производство. Въз основа на съществуващите документи Empeltre и Royal могат да се считат за местни сортове, докато Arbequina е въведен през 19-и век от съседна Catalonia. Най-ранното известно споменаване на маслото от района се намира в „Ora maritima“ [„морски брегове“] — текст, написан от латински поет от четвърти век (Rufus Festus Avienius), който от своя страна се основава на текст, датиращ от 550 пр.н.е. „Ora maritima“ описва как моряците пътували нагоре по течението на река Ебро, за да търгуват с хората, които живеели по нейните брегове, и така да се снабдяват с маслиново масло, вино и пшеница. В „Ora maritima“ река Ebro се нарича Oleum flumen или „реката на маслото“. Ignacio de Asso, който през 1798 г. е написал „Historia de la Economía Política de Aragón“ (История на политическата икономика на Арагон), често споменава маслиновите дървета в Bajo Aragón.

„Aceite del Bajo Aragón“ започва да създава настоящата си репутация към края на 19-и век, когато процъфтяващият „Tortosa“ – основният пазар на масло от Bajo Aragón, привлича големи предприятия, желаещи да използват качествата на местното масло. Скоро след това редица предприятия се появяват в Alcañiz, като целта им е да получат маслото директно от Bajo Aragón, като заобикалят Tortosa и ожесточената конкуренция там. Друг важен документ, този път относно репутацията на „Aceite del Bajo Aragón в началото на 20-и век, е книга, написана през 1918 г. от Isidro Aguiló y Cortés и озаглавена „Elaboración del Aceite de Oliva“ [Производство на маслиново масло]. През първата третина от 20-и век „Aceite del Bajo Aragón“ е почитан от гастрономи като Teodoro Bardají и Dionisio Pérez. С течение на времето, извън региона „Aceite del Bajo Aragón“ е наричано най-доброто маслиново масло в света, което е отразено от Daniel Magrané в неговата книга „El aceite de oliva en España“ [Маслиново масло в Испания] (Espaso Calpe, 1961 г.).

Районът на производство се намира в Bajo Aragón, т.е. югоизточната част на басейна на река Ебро — район, който по същество съвпада с долините на реките Aguavivas, Martín, Regallo, Guadalope и Matarraña. Той се характеризира със своята сух климат, ниските и нередовни валежи и екстремните температури, дължащи се на факта, че релефът защитава района както от средиземноморските, така и от атлантическите морски влияния, което създава континентален климат. Освен това cierzo, преобладаващият силен североизточен вятър, засилва сухотата.

Районът е равнинен до леко хълмист, като надморската височина варира от 122 m в Caspe до 632 m в Alcorisa. Почвите са варовикови, с гипсови и карбонатни слоеве, което е характерно за седиментите от миоцена в езерни области с топъл и сух климат.

Средното годишно количество на валежите варира от 327,9 mm в Caspe до 367,9 mm в Alcañiz. Средната годишна температура е около 14,3 °C в Alcañiz и 15 °C в Caspe. Средната максимална температура е 19,9 °C в Alcañiz и 20,6 °C в Caspe, а средната минимална температура е съответно 8,8 °C и 9,3 °C. Това показва, че има широк температурен диапазон: над 18 °C. От март до октомври максималната температура надвишава 25 °C. През летните месеци средната максимална температура надвишава 35 °C. Друг феномен, характерен за климата на този регион, е температурната инверсия. През зимата по време на антициклон студеният въздух се натрупва в долните слоеве, което води до образуване на продължителни студени мъгли и максимални температури под 6 °C, докато на други места без мъгла максималните температури могат да надминат 15 °C.

Подходящите техники за отглеждане, поддържане на почвата, наторяване, резитба и борба с вредителите и болестите допълват околната среда, която поради своите географски характеристики е подходяща за отглеждането на маслинови дървета.

Препратка към публикуваната продуктова спецификация

Продуктова спецификация за ЗНП „Aceite del Bajo Aragón“

---

(1)  ОВ L 179, 19.6.2014 г., стр. 17.

---