# Diario Oficial C 75/2022

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 75 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 65.° año16 de febrero de 2022 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 75

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

65.° año16 de febrero de 2022

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| Sumario | Página |
| --- | --- |
| | IV   Información |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 75/01 | Tipo de cambio del euro — 15 de febrero de 2022 | 1 |
| 2022/C 75/02 | Resumen de la Decisión de la Comisión de 10 de septiembre de 2021 por la que se establecen medidas específicas para corregir los efectos anticompetitivos de la infracción señalados en la Decisión de la Comisión de 5 de marzo de 2008, relativa al mantenimiento por parte de la República Helénica de derechos en favor de Public Power Corporation S.A. para la extracción de lignito (procedimiento de infracción n.o 2003/4428) (Asunto AT.38700 – Mercados griegos del lignito y la electricidad)
  [notificada con el número C (2021) 6595 final] | 2 |

Sumario

Página

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2022/C 75/01

Tipo de cambio del euro — 15 de febrero de 2022

1

2022/C 75/02

Resumen de la Decisión de la Comisión de 10 de septiembre de 2021 por la que se establecen medidas específicas para corregir los efectos anticompetitivos de la infracción señalados en la Decisión de la Comisión de 5 de marzo de 2008, relativa al mantenimiento por parte de la República Helénica de derechos en favor de Public Power Corporation S.A. para la extracción de lignito (procedimiento de infracción n.o 2003/4428) (Asunto AT.38700 – Mercados griegos del lignito y la electricidad)
  [notificada con el número C (2021) 6595 final]

o

[notificada con el número C (2021) 6595 final]

2

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| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 75/03 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.10607 — LONE STAR / SPX FLOW) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 4 |
| 2022/C 75/04 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.10568 — IIF INTERNATIONAL HOLDING / G+E GETEC HOLDING) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 6 |
| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 75/05 | Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 8 |
| 2022/C 75/06 | Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión | 16 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2022/C 75/03

Notificación previa de una concentración (Asunto M.10607 — LONE STAR / SPX FLOW) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

4

2022/C 75/04

Notificación previa de una concentración (Asunto M.10568 — IIF INTERNATIONAL HOLDING / G+E GETEC HOLDING) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

6

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2022/C 75/05

Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

8

2022/C 75/06

Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

16

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

---

(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/1 |
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16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/1

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Tipo de cambio del euro (1)

15 de febrero de 2022

(2022/C 75/01)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1345 |
| JPY | yen japonés | 131,18 |
| DKK | corona danesa | 7,4422 |
| GBP | libra esterlina | 0,83765 |
| SEK | corona sueca | 10,5739 |
| CHF | franco suizo | 1,0483 |
| ISK | corona islandesa | 141,20 |
| NOK | corona noruega | 10,0893 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 24,419 |
| HUF | forinto húngaro | 355,33 |
| PLN | esloti polaco | 4,5036 |
| RON | leu rumano | 4,9410 |
| TRY | lira turca | 15,4716 |
| AUD | dólar australiano | 1,5888 |
| CAD | dólar canadiense | 1,4433 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,8527 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,7143 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5265 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 357,50 |
| ZAR | rand sudafricano | 17,1767 |
| CNY | yuan renminbi | 7,1969 |
| HRK | kuna croata | 7,5290 |
| IDR | rupia indonesia | 16 187,89 |
| MYR | ringit malayo | 4,7493 |
| PHP | peso filipino | 58,144 |
| RUB | rublo ruso | 85,5025 |
| THB | bat tailandés | 36,724 |
| BRL | real brasileño | 5,8977 |
| MXN | peso mexicano | 23,1113 |
| INR | rupia india | 85,4430 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1345

JPY

yen japonés

131,18

DKK

corona danesa

7,4422

GBP

libra esterlina

0,83765

SEK

corona sueca

10,5739

CHF

franco suizo

1,0483

ISK

corona islandesa

141,20

NOK

corona noruega

10,0893

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

24,419

HUF

forinto húngaro

355,33

PLN

esloti polaco

4,5036

RON

leu rumano

4,9410

TRY

lira turca

15,4716

AUD

dólar australiano

1,5888

CAD

dólar canadiense

1,4433

HKD

dólar de Hong Kong

8,8527

NZD

dólar neozelandés

1,7143

SGD

dólar de Singapur

1,5265

KRW

won de Corea del Sur

1 357,50

ZAR

rand sudafricano

17,1767

CNY

yuan renminbi

7,1969

HRK

kuna croata

7,5290

IDR

rupia indonesia

16 187,89

MYR

ringit malayo

4,7493

PHP

peso filipino

58,144

RUB

rublo ruso

85,5025

THB

bat tailandés

36,724

BRL

real brasileño

5,8977

MXN

peso mexicano

23,1113

INR

rupia india

85,4430

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/2 |
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16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/2

---

Resumen de la Decisión de la Comisión

de 10 de septiembre de 2021

por la que se establecen medidas específicas para corregir los efectos anticompetitivos de la infracción señalados en la Decisión de la Comisión de 5 de marzo de 2008, relativa al mantenimiento por parte de la República Helénica de derechos en favor de Public Power Corporation S.A. para la extracción de lignito (procedimiento de infracción n.o 2003/4428)

(Asunto AT.38700 – Mercados griegos del lignito y la electricidad)

[notificada con el número C (2021) 6595 final]

(El texto en lengua inglesa es el único auténtico)

(2022/C 75/02)

El 10 de septiembre de 2021, la Comisión adoptó una Decisión relativa a un procedimiento de conformidad con el artículo 106, apartado 3, del Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea. La Comisión publica aquí el contenido principal de la Decisión.

1)

Mediante Decisión de 5 de marzo de 2008, la Comisión consideró que la República Helénica había infringido el artículo 106, apartado 1, en relación con el artículo 102 del TFUE, en la medida en que concedía y mantenía derechos privilegiados para Public Power Corporation («PPC») a efectos de la explotación del lignito en Grecia, creando de ese modo una desigualdad de oportunidades para los competidores de PPC en lo que se refiere al acceso a la producción de electricidad a partir de lignito y permitiendo a PPC mantener su posición dominante en el mercado de la electricidad mayorista al impedir u obstaculizar la entrada en el mercado de nuevos competidores (la «Decisión de 2008»).

2)

Mediante Decisión de 4 de agosto de 2009, la Comisión hizo obligatorias una serie de medidas propuestas por la República Helénica para garantizar el acceso de los competidores de PPC a la generación de electricidad a partir de lignito en el mercado griego de la electricidad (la «Decisión de 2009»).

3)

Mediante sentencias de 15 de diciembre de 2016, el Tribunal General confirmó las Decisiones de 2008 y 2009. En sus sentencias, el Tribunal General confirmó la existencia de una desigualdad de oportunidades derivada de los derechos cuasi-exclusivos de PPC para la explotación del lignito frente a sus competidores.

4)

Mediante Decisión de 17 de abril de 2018, la Comisión hizo vinculante un nuevo conjunto de soluciones propuestas por la República Helénica que comprendían el acceso de terceros a la generación de electricidad a partir de lignito mediante la cesión de dos centrales de lignito existentes (la «Decisión de 2018»).

5)

La República Helénica no ha ejecutado las medidas aceptadas por la Comisión en las Decisiones de 2009 y 2018.

6)

El 1 de febrero de 2021, la República Helénica propuso a la Comisión un nuevo conjunto de soluciones destinadas a sustituir las medidas declaradas obligatorias por la Decisión de 2018. La nueva propuesta tenía en cuenta el plan de la República Helénica de desmantelar todas las centrales alimentadas con lignito para 2023, y preveía el acceso de los competidores a la capacidad de producción de PPC a través de productos a plazo (es decir, volúmenes de electricidad vendidos varios meses antes de su entrega efectiva). La Comisión inició consultas de mercado sobre las medidas propuestas el 2 de febrero de 2021 y el 5 de julio de 2021. La República Helénica presentó la versión definitiva de las medidas correctoras el 1 de septiembre de 2021.

7)

Con arreglo a las soluciones convertidas en vinculantes por la presente Decisión, la República Helénica se compromete a velar por que PPC alcance la posición de un vendedor neto en el mercado de futuros griego mediante la venta de entre el 40 y el 50 % de su producción de lignito en la Bolsa de la Energía griega o en el European Energy Exchange. Al permitir a los competidores acceder a la electricidad al por mayor a precios estables a largo plazo y al aportar liquidez al mercado griego a plazo, las soluciones aumentarán la competencia en los mercados de la electricidad griegos en beneficio de los consumidores.

8)

PPC no está obligada a liquidar estas ventas con electricidad generada por sus centrales eléctricas de lignito; en su lugar, puede utilizar cualquiera de sus centrales u optar por una liquidación financiera. Por lo tanto, las medidas correctoras entroncan tanto con el plan de clausura aprobado por la República Helénica como con los objetivos del Pacto Verde.

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/4 |
| --- | --- | --- | --- |

16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/4

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.10607 — LONE STAR / SPX FLOW)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2022/C 75/03)

1.

Esta notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | LSF11 Redwood Acquisitions, LLC (Estados Unidos), propiedad indirecta de Lone Star Funds («Lone Star», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

LSF11 Redwood Acquisitions, LLC (Estados Unidos), propiedad indirecta de Lone Star Funds («Lone Star», Estados Unidos).

| — | SPX Flow, Inc. («SPX Flow», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

SPX Flow, Inc. («SPX Flow», Estados Unidos).

Lone Star adquiere, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, el control exclusivo de la totalidad de SPX Flow.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | Lone Star: sociedad de capital inversión que realiza inversiones a escala mundial en bienes inmuebles, capital, crédito y otros activos financieros. |
| --- | --- |

—

Lone Star: sociedad de capital inversión que realiza inversiones a escala mundial en bienes inmuebles, capital, crédito y otros activos financieros.

| — | SPX Flow: diseño, fabricación y mantenimiento de tecnologías y soluciones de procesos, entre otras cosas, de mezcla, combinación, manipulación de fluidos, separación y transferencia de calor en mercados sanitarios e industriales muy variados. |
| --- | --- |

—

SPX Flow: diseño, fabricación y mantenimiento de tecnologías y soluciones de procesos, entre otras cosas, de mezcla, combinación, manipulación de fluidos, separación y transferencia de calor en mercados sanitarios e industriales muy variados.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.10607 — LONE STAR / SPX FLOW INC

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruselas |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruselas

BÉLGICA

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/6 |
| --- | --- | --- | --- |

16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/6

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.10568 — IIF INTERNATIONAL HOLDING / G+E GETEC HOLDING)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2022/C 75/04)

1.

Esta notificación se refiere a las empresas siguientes:

| — | IIF Int’l Holding L.P. («IIF», Islas Caimán), bajo el control de tres particulares (Sres. Vumindaba Dube, Henry Fayne y Michael Nagle). |
| --- | --- |

—

IIF Int’l Holding L.P. («IIF», Islas Caimán), bajo el control de tres particulares (Sres. Vumindaba Dube, Henry Fayne y Michael Nagle).

| — | G+E GETEC Holding GmbH («GETEC», Alemania). |
| --- | --- |

—

G+E GETEC Holding GmbH («GETEC», Alemania).

IIF adquiere, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, el control exclusivo de la totalidad de GETEC.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | IIF es un fondo de inversión especializado en inversiones en infraestructuras. |
| --- | --- |

—

IIF es un fondo de inversión especializado en inversiones en infraestructuras.

| — | GETEC ofrece sistemas de calefacción, refrigeración y electricidad, y servicios energéticos en Alemania, Italia, Suiza, los Países Bajos, Austria, Chequia, Hungría, Polonia, Rumanía, Bélgica y Luxemburgo. |
| --- | --- |

—

GETEC ofrece sistemas de calefacción, refrigeración y electricidad, y servicios energéticos en Alemania, Italia, Suiza, los Países Bajos, Austria, Chequia, Hungría, Polonia, Rumanía, Bélgica y Luxemburgo.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la referencia siguiente:

M.10568 — IIF INTERNATIONAL HOLDING / G+E GETEC HOLDING

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la dirección siguiente:

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

| Comisión Europea |
| --- |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruselas |
| BÉLGICA |

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruselas

BÉLGICA

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/8 |
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16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/8

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Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2022/C 75/05)

La presente comunicación se publica con arreglo al artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1).

COMUNICACION DE MODIFICACION NORMAL QUE MODIFICA EL DOCUMENTO UNICO

«Montsant»

PDO-ES-A1550-AM04

Fecha de comunicación: 16 de noviembre de 2021

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Permitir que la Mistela Negra se pueda elaborar con variedades que no sean tintas

DESCRIPCIÓN

Se elimina la obligación de que la Mistela Negra deba elaborarse únicamente con variedades tintas.

Modifica el punto 2.1.2 del pliego de condiciones y no afecta al documento único.

Es una modificación normal pues no se encuadraría en ninguno de los tipos previstos en el artículo 14.1 del Reglamento (UE) 2019/33.

JUSTIFICACIÓN

En el pliego de condiciones, en la descripción de la Mistela Blanca, no se indica con que variedades se tiene que elaborar este vino. En cambio, en la Mistela Negra se restringe el uso solo a las variedades tintas. Sin embargo, en la elaboración de ambos vinos de licor se han utilizan tradicionalmente variedades tintas y blanca de forma conjunta.

2.   Eliminar el límite maximo de grado alcohol adquirido y total en los vinos de licor

DESCRIPCIÓN

Se elimina, para los vinos de licor, el límite máximo de grado alcohólico total y adquirido.

Modifica los puntos 2.1.2 y 2.2 del pliego de condiciones y no afecta al documento único.

Es una modificación normal pues no se encuadraría en ninguno de los tipos previstos en el artículo 14.1 del Reglamento (UE) 2019/33.

JUSTIFICACIÓN

El grado alcohólico total se calcula teniendo en cuenta los azucares del vino. En los vinos de licor la concentración de azucares, según el pliego de condiciones, puede ser elevada. Para los vinos dulces la concentración de azúcar no debe de ser inferior a 45 g/l, para las mistelas de 100 g/l y para la garnatxa de 50 g/l. Por ello, en los vinos de licor el grado alcohólico total, en muchas ocasiones, supera los 20 % vol.

En cuanto al grado alcohólico adquirido máximo no se ve necesario tener un límite inferior (20 % vol) al que fija la reglamentación (22 % vol).

3.   Incorporación de la sinonimia cariñena a la variedad Mazuela

DESCRIPCIÓN

A la variedad tinta autorizada Mazuela, se le añada una nueva sinonimia: «Cariñena».

Modifica el punto 6 del pliego de condiciones y el punto 7 del documento único.

Es una modificación normal pues no se encuadraría en ninguno de los tipos previstos en el artículo 14.1 del Reglamento (UE) 2019/33.

JUSTIFICACIÓN

Es un sinónimo oficialmente admitido y de uso habitual en la zona.

4.   Se completa la descripción del vino dulce natural

DESCRIPCIÓN

Se especifica que los vinos dulces naturales se obtendrán a partir, en un 85 % como mínimo, de las variedades Garnacha blanca, Macabeo, Monastrell, Moscatel, Garnacha tinta y Garnacha peluda.

Modifica el punto 2.1.2 del pliego de condiciones y no afecta al documento único.

Es una modificación normal pues no se encuadraría en ninguno de los tipos previstos en el artículo 14.1 del Reglamento (UE) 2019/33.

JUSTIFICACIÓN

La normativa comunitaria obliga a que estos vinos de licor se elaboren con, al menos, un 85 % de ciertas variedades, recogida en el apéndice 3 del anexo III del REGLAMENTO DELEGADO (UE) 2019/934 DE LA COMISIÓN. Dado que no todas las variedades autorizadas en esa DOP están en dicho apéndice, era necesario especificarlas.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre(s)

Montsant

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP - Denominación de Origen Protegida

3.   Categorías de productos vitivinícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

| 3. | Vino de licor |
| --- | --- |

3.

Vino de licor

4.   Descripción del (de los) vino(s)

1.   Vino blanco

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Límpido, con tonalidades que van del amarillo limón al amarillo paja, con colores que pueden ser intensos y dorados. Aromas elegantes y sutiles a fruta madura, miel, frutas secadas (orejones). Sedosos, muy golosos y gran volumen gustativo. El postgusto es muy largo

| — | Anhídrido sulfuroso máximo: 200 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 250 mg/l si es igual o superior a 5 g/l |
| --- | --- |

—

Anhídrido sulfuroso máximo: 200 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 250 mg/l si es igual o superior a 5 g/l

| — | En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente. |
| --- | --- |

—

En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.):

—

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.):

11,5

Acidez total mínima:

3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

13,33

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

—

2.   Vino rosado

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

De color brillante, intenso y nítido. Con aromas afrutados y/o florales, y toques de cereza madura y fresón, con presencia de frutas del bosque. Elegante, golosos y con carácter.

| — | Anhídrido sulfuroso máximo: 200 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 250 mg/l es igual o superior a 5 g/l |
| --- | --- |

—

Anhídrido sulfuroso máximo: 200 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 250 mg/l es igual o superior a 5 g/l

| — | En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente. |
| --- | --- |

—

En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.):

—

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.):

12

Acidez total mínima:

3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

13,33

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

—

3.   Vino tinto

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Según la edad, presentan colores y reflejos diferentes. Desde los tonos más rojos (cereza) hacia el naranja a medida que envejecen (teja, ámbar). De aromas ligados a las variedades originarias, fruta muy madura, incluso pasas, sensaciones balsámicas y sazonadas.Anchos y redondos, con post-gustos más largos, tanicidad madura y aterciopelados.

| — | La acidez volátil máxima podrá aumentar 1 mEq/l por cada grado de alcohol que exceda 11 % y año de envejecimiento, hasta un máximo de 20 mEq/l |
| --- | --- |

—

La acidez volátil máxima podrá aumentar 1 mEq/l por cada grado de alcohol que exceda 11 % y año de envejecimiento, hasta un máximo de 20 mEq/l

| — | Anhídrido sulfuroso máximo: 150 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 200 mg/l si es igual o superior a 5 g/l |
| --- | --- |

—

Anhídrido sulfuroso máximo: 150 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 200 mg/l si es igual o superior a 5 g/l

| — | En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente. |
| --- | --- |

—

En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.):

—

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.):

12,5

Acidez total mínima:

3,5 en gramos por litro expresado en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

13,33

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

—

4.   Vino de licor

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Rancio: obtenido por vía oxidativa en envases de madera y/o por el proceso acelerado de «sol y serena». Limpio, brillante. Olfato complejo, notas de especias, frutos secos, tostados. Seco. Mucho cuerpo.

Mistela blanca y negra: color de miel intenso a naranja. Aromas dulces, de miel, con toque cítrico. En postgusto se mantiene la fruta y predomina la dulzura.

Garnacha: encabezado con alcohol vínico. Color naranja con ligera evolución. Complejo, notas cítricas. Grado alcohólico volumétrico adquirido mín 15,5 %.

Vimblanc: hecho con la variedad Pansal sobremadurada.

Dulce natural: mostos de alta riqueza en azúcares, superior a 272 gr/l, fermentado parcialmente. Límpido. Tonalidades diferentes. Complejo y equilibrado.

| — | Anhídrido sulfuroso máximo: 150 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 200 mg/l si es igual o superior a 5 g/l |
| --- | --- |

—

Anhídrido sulfuroso máximo: 150 mg/l si el contenido en azúcar es < 5 g/l y 200 mg/l si es igual o superior a 5 g/l

| — | En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente. |
| --- | --- |

—

En todos los límites no señalados se cumplirá la legislación vigente.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS GENERALES

Grado alcohólico volumétrico total máximo (en % vol.):

—

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (en % vol.):

15

Acidez total mínima:

en miliequivalentes por litro

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro):

—

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro):

—

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   Prácticas enológicas específicas

1.   Práctica de cultivo

El órgano de gestión de la Denominación de Origen podrá prohibir el riego en una parcela concreta si considera que ello perjudica a la calidad o puede causar el incumplimiento de la normativa.

La vendimia se realizará con la mayor atención, y exclusivamente se dedicará a la elaboración de vinos protegidos la uva con el grado de madurez necesario para la obtención de vinos con una graduación alcohólica volumétrica natural igual o superior al 10 % vol. para los vinos y 12 % para los vinos de licor.

2.   Restricción pertinente en la vinificación

Se aplicarán presiones adecuadas para la extracción del mosto o del vino y su separación de la brisa, de manera que su rendimiento no sea superior a 74 litros de vino por cada 100 Kg. de vendimia.

5.2.   Rendimientos máximos

| 1. | Variedades blancas
  12 000 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

1.

Variedades blancas

12 000 kilogramos de uvas por hectárea

| 2. | 88,8 hectolitros por hectárea |
| --- | --- |

2.

88,8 hectolitros por hectárea

| 3. | Variedades tintas
  10 000 kilogramos de uvas por hectárea |
| --- | --- |

3.

Variedades tintas

10 000 kilogramos de uvas por hectárea

| 4. | 74 hectolitros por hectárea |
| --- | --- |

4.

74 hectolitros por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Protegida Montsant está constituida por las parcelas de viña situadas en los términos municipales o áreas geográficas que se indican a continuación, con calidad necesaria para producir vinos de las características específicas de los protegidos por la Denominación de Origen Protegida.

La totalidad de los términos municipales siguientes:

La Bisbal de Falset

Cabacés

Capçanes

Cornudella de Montsant

La Figuera

Els Guiamets

Marçà

Margalef

El Masroig

Pradell de la Teixeta

La Torre de Fontaubella

Ulldemolins

Y, en parte, los términos municipales siguientes:

Falset:

Los polígonos números 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 23, 26, 27, 28, 29, 30 y 31.

Polígono 2 parcelas de la 1 a la 37, de la 41 a la 70, de la 72 a la 91, parte sur de la 93 (1,631 ha), 94, 95, parte de la 102 (2,5052 ha), 125, 127, de la 132 a la 135, de la 137 a la 145, 148 y de la 151 a la 153.

Polígono 3 parte sur de la parcela 47 (2,1549 ha), parcelas 48 y 49, parte sur de la parcela 50 (1,419 ha), parte sur de la parcela 52 (1,7365 ha), parte sur de la parcela 53 (1,2894 ha) y parcela 64.

Polígono 19 parte sur de la parcela 28 (1,0809 ha), parte sur de la parcela 29 (12, 2046 ha), de la parcela 30 a la 36, de la 38 a la 46 y de la 48 a la 58.

Polígono 20 parcelas de la 1 a la 17, de la 23 a la 26, parte sur de la 27 (2,45 ha), parte sur de la 28 (1,4096 ha), 29, 30, 32, 33, de la 59 a la 64, parte sur de la 65 (0,5789 ha), 66, 68, 72, 73, 74, 79 y 80.

Polígono 22 parcelas de la 1 a la 24 y la 41.

Polígono 24 parcelas de la 1 a la 8, 10, de la 31 a la 35, 37, de la 49 a la 52, 54, 55, de la 57 a la 60.

El Molar:

Polígonos 1, 2, 3, del 11 al 16.

Polígono 4 parcelas de la 1 a la 7, parte oeste de la parcela 8 (0,5515 ha), de la 15 a la 17, 34, 35, 41, 43, 47, 48, 56, 58, 61, 64, 66, 67 y de la 69 a la 71.

Polígono 8 parcelas de la 3 a la 18, de la 20 a la 28, 199, 200 y 202.

Polígono 9 parcelas 1, de la 27 a la 32, de la 35 a la 37, de la 47 a la 55.

Polígono 10 parcelas de la 1 a la 7, de la 9 a la 12, de la 29 a la 34, de la 45 a la 47, de la 66 a la 71 y 73.

Garcia:

Polígono 3 parcela 66.

Polígono 6 parcelas 101, 105, de la 111 a la 113.

Polígonos 7, 8, 9, 10, 11.

Polígono 12 parcelas de la 1 a la 13, de la 17 a la 38,, 45, 133 y 134.

Polígono 13 parcelas de la 70 a la 102, 104, 111, de la 220 a la 226, de la 228 a la 234, 314 y 315.

Polígono 15 parcela 3.

Polígono 22 parcela 65.

Polígono 23 parcelas de la 26 a la 43, de la 60 a la 68, 70, de la 72 a la 78, 80, 81, 83, 84, 86, 87 y 88.

Mora la Nova:

Polígono 4 las parcelas 69, 70, 113 y 120;

Polígono 5;

Polígono 6 las parcelas de la 3 a la 15, de la 20 a la 27, de la 30 a la 54, la 56, 57, 58, 59 y de la 61 a la 73;

Polígono 7 parcelas 8, 9, 10, 14, 16, 24, de la 30 a la 46, la 48, 49, 50, 56 y de la 59 a la 66;

Polígono 8 las parcelas de la 76 a la 89, de la 91 a la 97, la 99, 100, 101, 102, 105 y 106 ;

Polígono 9 las parcelas de la 38 a la 48, la 50, 51, 52, 53, 55, 56, 57, 58, 73 y 74;

Polígono 10 parcela 8

Polígono 13 y parcela 99

Tivissa:

Polígonos 2, 4, del 6 al 12 y del 21 al 23.

Polígono 17 parcelas de la 238 a la 251, 253 y 254.

Polígono 24 parcela 29.

7.   Principales variedades de uva de vinificación

CABERNET SAUVIGNON

GARNACHA BLANCA

GARNACHA TINTA

MAZUELA - CARIÑENA

MAZUELA - SAMSÓ

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

8.1.   Vino blanco

Los vinos blancos están elaborados casi exclusivamente con las dos variedades tradicionales de la zona, la Garnacha blanca y la Macabeo. Mientras que Macabeo da vinos más finos, la garnacha blanca, con más cuerpo y estructura, es muy apta para hacer crianzas o fermentar en barricas de roble, a pesar de la tendencia natural a oxidarse. El resto de variedades blancas (Chardonnay, Pansal, Moscatel de grano menudo, Parellada y Picapoll blanco) aportan matices en la mezcla final.

8.2.   Vino tinto y rosado

Tanto la variedad Mazuela (Samsó) como la Garnacha tinta se encuentran en toda la DOP. Dan vinos con cuerpo, muy aptos para la crianza, sobre todo si se controla el rendimiento de la cepa y se vinifican adecuadamente. La variedad Ull de llebre predomina en la zona sur, más cálida. El resto de variedades tintas (Cabernet sauvignon, Garnacha peluda, Merlot, Monastrell, Picapoll tinto, Syrah), en muy menor cantidad, se adaptan bien a las diferentes viñas de la DOP, dando productos de calidad, equilibrados, aromáticos y con cuerpo, que aportan el rasgo diferenciador en las diferentes mezclas.

8.3.   Vinos de licor

La tradición de elaborar vinos de licor está muy arraigada en todo el norte de la provincia de Tarragona, y la DOP Montsant no es la excepción. Antiguamente, cuando las bodegas eran familiares, era habitual tener una barrica de vino rancio y otra de vino dulce. Actualmente, la elaboración de vinos de licor tradicional está mucho más sistematizada, aunque no por eso ha perdido su pequeño espacio en la totalidad de la producción.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Marco jurídico:

En la legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Envasado en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

Deberá realizarse en las bodegas embotelladoras inscritas. El objetivo es garantizar el origen y la calidad propia de los vinos evitando el transporte a granel fuera de la zona de producción. Si este transporte no se realiza en determinadas condiciones, previa valoración individualizada que habría que hacer de acuerdo con las circunstancias propias de cada caso, puede implicar someter el vino a unas condiciones medioambientales inadecuadas que pueden afectar a sus características sensoriales.

Marco jurídico:

En la legislación nacional

Tipo de condición complementaria:

Disposiciones adicionales relativas al etiquetado

Descripción de la condición:

La altura máxima de los caracteres utilizados para indicar «Montsant» será de 3 a 6 mm y la mitad para «Denominación de Origen».

Enlace al pliego de condiciones

http://incavi.gencat.cat/web/.content/03-denominacions-origen/documents/plecs/montsant/fitxers-binaris/DOP-Montsant-Pliego-Maig-20-1.pdf

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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| 16.2.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 75/16 |
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16.2.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 75/16

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Publicación de una comunicación de aprobación de una modificación normal del pliego de condiciones de una denominación del sector vitivinícola, tal como se menciona en el artículo 17, apartados 2 y 3, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión

(2022/C 75/06)

La presente comunicación se publica de conformidad con el artículo 17, apartado 5, del Reglamento Delegado (UE) 2019/33 de la Comisión (1).

COMUNICACIÓN DE LA APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN NORMAL

«Grignolino del Monferrato Casalese»

PDO-IT-A1187-AM02

Fecha de la comunicación: 22 de noviembre de 2021

DESCRIPCIÓN Y MOTIVOS DE LA MODIFICACIÓN APROBADA

1.   Adición de las menciones Riserva, Vigna y Riserva Vigna

Descripción:

se añaden las especificaciones «Riserva», «Vigna» y «Riserva Vigna» al tipo «Rosso» ya existente «Grignolino del Monferrato Casalese».

Motivos:

se añade la mención «Riserva» con el fin de devolver a esta denominación de origen el renombre del que disfrutaba en el pasado: un producto de excelencia, reconsiderando su versión «refinada y madura». Además, los análisis ponen de relieve la riqueza de la estructura y el potencial de envejecimiento de esta variedad.

Partes afectadas por la modificación: todos los artículos del pliego de condiciones y los apartados «Descripción de los vinos», «Rendimientos máximos» y «Vínculo con la zona geográfica» del documento único.

2.   Modificación de la composición ampelográfica

Descripción:

en lugar de «Grignolino mínimo del 90 % y Freisa máximo del 10 %», se prevé «Grignolino mínimo del 95 % y Freisa y Barbera solas o en combinación con un máximo del 5 %».

Motivos:

desde hace varios años, se acostumbra a que los viñedos contengan una única variedad de vid. Este también es el caso del Grignolino, pues el 100 % de las vides en todos los viñedos suele corresponder a esta variedad. Sin embargo, teniendo en cuenta la incidencia de enfermedades como la yesca y la flavescencia dorada que dan lugar a la pérdida de varias cepas cada año, se ha procedido a introducir las variedades Barbera y/o Freisa en pequeñas cantidades en los viñedos, sin superar el 5 % del total de las vides, ya que se ha observado que compiten mejor con las plantas adultas, pero sobre todo porque son adecuadas para la vinificación junto a la variedad Grignolino.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 2 del pliego de condiciones y el apartado «Vínculo con la zona geográfica» del documento único.

3.   Modificación de la zona de producción

Descripción:

se amplía ligeramente la zona de producción como consecuencia de la fusión y el cambio de nombre del municipio de «Cuccaro Monferrato» por «Lu e Cuccaro Monferrato».

Motivos:

desde el 1 de febrero de 2019, los municipios de Lu y Cuccaro Monferrato se fusionan en un único municipio denominado Lu e Cuccaro Monferrato.

No parece que haya habido ninguna razón de peso para excluir al municipio de Lu Monferrato, que se encuentra en el límite sudoriental de la zona, de la zona de producción de la DOC cuando esta se estableció en 1974, ya que el territorio no solo es contiguo, sino que también presenta características homogéneas a las presentes en el resto de la zona bajo todos los puntos de vista geomorfológicos, litológicos y climáticos. La producción de uva y vinos Grignolino en Lu Monferrato es una práctica tradicional y está ampliamente respaldada por datos históricos. Por lo tanto, se ha decidido aprovechar el nuevo nombre del municipio para compensar la ausencia de la zona en el anterior pliego de condiciones. Se trata de una pequeña zona con características edafológicas similares a las de la zona de producción.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 3 del pliego de condiciones y y el apartado «Zona geográfica delimitada» del documento único.

4.   Revisión y aplicación de los rendimientos y del grado alcohólico volumétrico natural mínimo

Descripción:

se han revisado los rendimientos y el grado alcohólico volumétrico natural mínimo del Grignolino del Monferrato Casalese.

Motivos:

teniendo en cuenta los datos de producción y el análisis de los productos estos últimos cinco años, se considera necesaria la modificación teniendo en cuenta también las condiciones climáticas actuales que conllevan un aumento natural del contenido de azúcar. El rendimiento de uva por hectárea es también muy bajo, y la combinación del rendimiento por hectárea y el rendimiento de transformación hace que el Grignolino del Monferrato Casalese presente una producción de vino por hectárea de 4 500 litros. Esta cifra no solo es la más baja jamás registrada en Piamonte, sino que no refleja la realidad de la producción. Dado que, además, los suelos de Monferrato Casalese no están sometidos a estrés hídrico debido a su mayor contenido de limo y arcilla, tanto la producción por hectárea como el rendimiento de la transformación de la uva en vino no pueden ser inferiores a los propuestos por la modificación del pliego de condiciones, por lo que se propone su adaptación.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 4 del pliego de condiciones y el apartado «Prácticas de vinificación – Rendimientos máximos» del documento único.

5.   Normas para la viticultura y la vinificación

Descripción:

se especifican con más detalle las condiciones de cultivo de los viñedos (tierra, inclinación, exposición, densidad de plantación, métodos de cultivo y sistemas de poda).

Motivos:

se ha revisado la organización de todo el pliego para adaptarla a la redacción de los nuevos pliegos de condiciones. No se ha modificado nada con respecto a lo que ya se incluía en la versión original. Las normas de vinificación se han especificado también para los nuevos tipos y se ha mejorado la organización de las ya existentes.

Partes afectadas por la modificación: los artículos 4 y 5 del pliego de condiciones.

6.   Ampliación de la zona de vinificación, elaboración y envejecimiento

Descripción:

se amplía la zona de vinificación, elaboración y envejecimiento a los siguientes municipios de la provincia de Asti: Viarigi, Montemagno, Casorzo, Grazzano Badoglio, Moncalvo, Penango, Calliano, Tonco, Scandeluzza e Montiglio Monferrato y Robella d’Asti.

Motivos:

el territorio de Basso Monferrato ocupa la parte norte de las provincias actuales de Alessandria y Asti y puede considerarse un territorio homogéneo. Antiguamente, la provincia de Alessandria comprendía una gran parte de los municipios del territorio del norte de Asti, hasta 1935, cuando se creó la provincia de Asti mediante Real Decreto (la diócesis de Casale Monferrato sigue abarcando la zona de Asti que forma parte del Basso Monferrato). De hecho, una zona homogénea quedó dividida en dos por una frontera administrativa. Esto ha dado lugar a que las explotaciones tengan su sede operativa en municipios de la provincia de Asti y los viñedos en la provincia de Alessandria o viceversa, lo que les obliga a utilizar denominaciones menos prestigiosas. El objetivo de esta modificación es incluir en la zona de vinificación un grupo de municipios de la provincia de Asti, haciendo posible que las explotaciones situadas fuera del límite de Alessandria puedan vinificar las uvas producidas en la zona de producción.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 5 del pliego de condiciones y el apartado «Condiciones complementarias» del documento único.

7.   Modificación de las características en el momento del despacho a consumo del tipo «Grignolino del Monferrato Casalese»

Descripción:

se modifican las características en el momento del despacho a consumo del tipo «Grignolino del Monferrato Casalese» y se incluyen los descriptores de los nuevos tipos Riserva y Vigna.

Motivos:

los análisis de los vinos de las cinco últimas añadas muestran que es necesario modificar los parámetros de despacho al consumo y, en concreto, aumentar el grado alcohólico volumétrico total mínimo de 11 % a 12 % vol. y reducir la acidez total mínima de 5,5 a 4,5 g/l. Algunos de los parámetros son más restrictivos para los tipos Riserva y Vigna.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 6 del pliego de condiciones y el apartado «Descripción de los vinos» del documento único.

8.   Envasado y etiquetado

Descripción:

se establecen algunas disposiciones de etiquetado y se incluyen métodos de envasado y sistemas de cierre.

Motivos:

en la versión anterior del pliego de condiciones no existía ninguna disposición relativa al envasado, que ahora se ha estructurado e incluido en esta modificación.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 7 del pliego de condiciones.

9.   Vínculo con el entorno

Descripción:

se ha actualizado el artículo sobre el vínculo con el entorno.

Motivos:

se ha revisado un párrafo en función de las modificaciones que se han introducido.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 8 del pliego de condiciones y el apartado «Vínculo con el entorno» del documento único.

10.   Se actualiza el artículo relativo a la estructura de control

Descripción:

se actualiza el artículo relativo a la estructura de control.

Motivos:

adaptación de determinadas referencias normativas.

Partes afectadas por la modificación: el artículo 10 del pliego de condiciones.

DOCUMENTO ÚNICO

1.   Nombre del producto

Grignolino del Monferrato Casalese

2.   Tipo de indicación geográfica

DOP - Denominación de origen protegida

3.   Categorías de productos vitícolas

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Descripción de los vinos

1.   Grignolino del Monferrato Casalese

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

El vino Grignolino del Monferrato Casalese es un vino tinto elaborado a partir de la vinificación de uvas Grignolino, variedad de uva autóctona de la zona de Monferrato Casalese, donde tiene el hábitat ideal para la mejor expresión de sus características. El vino es de color rojo rubí de intensidad variable, con tendencia al naranja. Tiene un aroma delicado y es seco, ligeramente tánico y amargo y con un gusto residual característico.

Grado alcohólico volumétrico total mínimo: 12 % vol.

Extracto no reductor mínimo: 18 g/l

Los restantes parámetros analíticos, que no figuran en el cuadro siguiente, respetan los límites especificados por la legislación del Estado miembro y de la UE.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (% vol.) | |
| Acidez total mínima | 4,5 en gramos por litro, expresada en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (% vol.)

Acidez total mínima

4,5 en gramos por litro, expresada en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

2.   Grignolino del Monferrato Casalese Riserva

BREVE DESCRIPCIÓN TEXTUAL

Se trata de un vino de color rubí-granate con tendencia al naranja. Tiene un olor característico y delicado con notas especiadas. En boca tiene un sabor seco, ligeramente tánico y amargo y con un gusto residual característico.

Grado alcohólico volumétrico total mínimo: 12,50 % vol.

Extracto no reductor mínimo: 22 g/l.

Los restantes parámetros analíticos, que no figuran en el cuadro siguiente, respetan los límites especificados por la legislación del Estado miembro y de la UE.

| Características analíticas generales |
| --- |
| Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.) | |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (% vol.) | |
| Acidez total mínima | 4,5 en gramos por litro, expresada en ácido tartárico |
| Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro) | |
| Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro) | |

Características analíticas generales

Grado alcohólico volumétrico total máximo (% vol.)

Grado alcohólico volumétrico adquirido mínimo (% vol.)

Acidez total mínima

4,5 en gramos por litro, expresada en ácido tartárico

Acidez volátil máxima (en miliequivalentes por litro)

Contenido máximo total de anhídrido sulfuroso (en miligramos por litro)

5.   Prácticas vitivinícolas

5.1.   
  Prácticas enológicas específicas

—

5.2.   
  Rendimientos máximos:

| 1. | Grignolino del Monferrato Casalese |
| --- | --- |

1.

Grignolino del Monferrato Casalese

8 000 kg de uva por hectárea

6.   Zona geográfica delimitada

La zona de producción de la uva que puede utilizarse para la elaboración de la DOP «Grignolino del Monferrato Casalese» debe comprender los siguientes términos municipales de la provincia de Alessandria:

Alfiano Natta, Altavilla Monferrato, Camagna Monferrato, Camino, Casale Monferrato (excepto la parte en la ribera izquierda del Po), Castelletto Merli, Cella Monte, Cereseto, Cerrina Monferrato, Coniolo (excepto la parte en la ribera izquierda del Po), Conzano, Frassinello Monferrato, Gabiano, Lu e Cuccaro Monferrato, Mombello Monferrato, Moncestino, Murisengo, Odalengo Grande, Odalengo Piccolo, Olivola, Ottiglio, Ozzano Monferrato, Pontestura, Ponzano Monferrato, Rosignano Monferrato, Sala Monferrato, San Giorgio Monferrato, Serralunga di Crea, Solonghello, Terruggia, Treville, Vignale Monferrato, Villadeati, Villamiroglio.

7.   Principal(es) variedad(es) de uva de vinificación

Barbera N.

Freisa N.

Grignolino N.

8.   Descripción del (de los) vínculo(s)

8.1.   
  DOC Grignolino del Monferrato Casalese

El territorio de Monferrato Casalese o Basso Monferrato es una zona de colinas de entre 120 y 350 metros sobre el nivel del mar, en la que se elabora el vino de esta DO. Los Alpes y el mar (a unos 130 y 90 km respectivamente) influyen en el clima de Monferrato y lo hacen ideal para el cultivo de la vid. Los suelos de Monferrato y la roca subyacente de la que proceden se derivan de sedimentos marinos de profundidad variable. La base ampelográfica prevé, además del Grignolino, la posible adición de hasta un 5 % de Freisa y/o Barbera.

Las características del suelo, y por tanto del vino de esta denominación, están ligadas a esta matriz calcárea alcalina, bastante pobre en nutrientes. El vino resultante es por tanto rico en notas afrutadas, como consecuencia de este particular terroir.

8.2.   
  DOC Grignolino del Monferrato Casalese Riserva

El territorio de Monferrato Casalese o Basso Monferrato es una zona de colinas de entre 120 y 350 metros sobre el nivel del mar, en la que se elabora el vino de esta DO. Los Alpes y el mar (a aproximadamente a unos 130 y 90 km respectivamente) influyen en el clima de Monferrato y lo hacen un lugar óptimo para la viticultura. La base ampelográfica prevé, además del Grignolino, la posible adición de hasta un 5 % de Freisa y/o Barbera. El Grignolino puede definirse como la variedad autóctona por excelencia del Monferrato. Una serie de documentos que se remontan a 1248 atestiguan la presencia e importancia de esta variedad en la zona. A lo largo de los últimos siglos, los viticultores de Monferrato han elegido siempre los mejores lugares y los suelos más adecuados para cultivar las vides de Grignolino.

Las características del suelo y, por lo tanto, del vino de esta denominación están ligadas a la matriz calcárea alcalina del terreno de Monferrato, bastante pobre en nutrientes. En el caso de los vinos Riserva, las notas afrutadas propias del terreno se potencian con el envejecimiento.

Hasta la década de los setenta, la producción de esta DO se basaba en vinos Grignolino con un envejecimiento de unos cuatro años y estaban destinados a una clientela fiel de consumidores sofisticados. Solo más tarde se empezaron a producir vinos más jóvenes y frescos, para adaptarse a las exigencias del mercado. Ahora, gracias al nuevo tipo Riserva, se ha restablecido el vínculo con la tradición de producción, así como la posibilidad de realzar las características organolépticas, lo que solo puede hacerse mediante el envejecimiento.

9.   Condiciones complementarias esenciales (envasado, etiquetado, otros requisitos)

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Marco jurídico:

Normativa de la UE

Tipo de condición complementaria:

Excepción relativa a la producción en la zona geográfica delimitada

Descripción de la condición:

La vinificación, elaboración y envejecimiento de los vinos de la DOP Grignolino del Monferrato Casalese deben realizarse en el territorio administrativo de los municipios de la zona geográfica delimitada. No obstante, estas operaciones pueden llevarse a cabo en toda la provincia de Alessandria y en los siguientes municipios de la provincia de Asti: Viarigi, Montemagno, Casorzo, Grazzano Badoglio, Moncalvo, Penango, Calliano, Tonco, Montiglio Monferrato y Robella d’Asti.

Enlace al pliego de condiciones

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/17388

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(1)  DO L 9 de 11.1.2019, p. 2.

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