# Il-Ġurnal Uffiċjali C 514/2021

| | ISSN 1977-0987 |
| --- | --- |
| Il-Ġurnal Uffiċjali
  tal-Unjoni Ewropea | C 514 |
| | |
| Edizzjoni bil-Malti | Informazzjoni u Avviżi | Volum 6421 ta' Diċembru 2021 |

ISSN 1977-0987

Il-Ġurnal Uffiċjali

tal-Unjoni Ewropea

C 514

Edizzjoni bil-Malti

Informazzjoni u Avviżi

Volum 6421 ta' Diċembru 2021

---

| Werrej | Paġna |
| --- | --- |
| | II   Komunikazzjonijiet |
| | KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 514/01 | Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10557 — CPP INVESTMENTS / VOTORANTIM / VOTENER) (
  1
  ) | 1 |

Werrej

Paġna

II   Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 514/01

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata (Il-Każ M.10557 — CPP INVESTMENTS / VOTORANTIM / VOTENER) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informazzjoni |
| --- | --- |
| | INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 514/02 | Rata tal-kambju tal-euro — L-20 ta’ Diċembru 2021 | 2 |

IV   Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 514/02

Rata tal-kambju tal-euro — L-20 ta’ Diċembru 2021

2

---

| | V   Avviżi |
| --- | --- |
| | PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 514/03 | Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10488 — FAURECIA / HELLA) (
  1
  ) | 3 |
| | ATTI OĦRAJN |
| | Il-Kummissjoni Ewropea |
| 2021/C 514/04 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 5 |
| 2021/C 514/05 | Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel | 17 |
| 2021/C 514/06 | Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, ippubblikata skont l-Artikolu 17(2) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 | 30 |

V   Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 514/03

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni (Il-Każ M.10488 — FAURECIA / HELLA) (
  1
  )

1

3

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

2021/C 514/04

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

5

2021/C 514/05

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

17

2021/C 514/06

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, ippubblikata skont l-Artikolu 17(2) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

30

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE. |

---

(1)   Test b'rilevanza għaż-ŻEE.

1

| MT | |
| --- | --- |

MT

---

II Komunikazzjonijiet

KOMUNIKAZZJONIJIET MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/1 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/1

---

Ebda oppożizzjoni għal konċentrazzjoni notifikata

(Il-Każ M.10557 — CPP INVESTMENTS / VOTORANTIM / VOTENER)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 514/01)

Fit 15 ta’ Diċembru 2021, il-Kummissjoni ddeċidiet li ma topponix il-konċentrazzjoni notifikata msemmija hawn fuq u li tiddikjaraha kompatibbli mas-suq intern. Din id-deċiżjoni hi bbażata fuq l-Artikolu 6(1)(b) tar-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 139/2004 (1). It-test sħiħ tad-deċiżjoni hu disponibbli biss bl-Ingliż u ser isir pubbliku wara li jitneħħa kwalunkwe sigriet tan-negozju li jista’ jkun fih. Dan it-test jinstab:

| — | fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, |
| --- | --- |

—

fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tas-sit web tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Dan is-sit web jipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta’ amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali,

| — | f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10557. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea. |
| --- | --- |

—

f’forma elettronika fis-sit web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32021M10557. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi tal-Unjoni Ewropea.

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1.

---

IV Informazzjoni

INFORMAZZJONI MINN ISTITUZZJONIJIET, KORPI, UFFIĊĊJI U AĠENZIJI TAL-UNJONI EWROPEA

Il-Kummissjoni Ewropea

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/2 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/2

---

Rata tal-kambju tal-euro (1)

L-20 ta’ Diċembru 2021

(2021/C 514/02)

1 euro =

| | Munita | Rata tal-kambju |
| --- | --- | --- |
| USD | Dollaru Amerikan | 1,1273 |
| JPY | Yen Ġappuniż | 127,98 |
| DKK | Krona Daniża | 7,4363 |
| GBP | Lira Sterlina | 0,85205 |
| SEK | Krona Żvediża | 10,3010 |
| CHF | Frank Żvizzeru | 1,0408 |
| ISK | Krona Iżlandiża | 146,60 |
| NOK | Krona Norveġiża | 10,1915 |
| BGN | Lev Bulgaru | 1,9558 |
| CZK | Krona Ċeka | 25,234 |
| HUF | Forint Ungeriż | 366,69 |
| PLN | Zloty Pollakk | 4,6337 |
| RON | Leu Rumen | 4,9486 |
| TRY | Lira Turka | 20,0434 |
| AUD | Dollaru Awstraljan | 1,5855 |
| CAD | Dollaru Kanadiż | 1,4569 |
| HKD | Dollaru ta’ Hong Kong | 8,7943 |
| NZD | Dollaru tan-New Zealand | 1,6778 |
| SGD | Dollaru tas-Singapor | 1,5415 |
| KRW | Won tal-Korea t’Isfel | 1 343,40 |
| ZAR | Rand ta’ l-Afrika t’Isfel | 17,8271 |
| CNY | Yuan ren-min-bi Ċiniż | 7,1882 |
| HRK | Kuna Kroata | 7,5150 |
| IDR | Rupiah Indoneżjan | 16 244,16 |
| MYR | Ringgit Malażjan | 4,7645 |
| PHP | Peso Filippin | 56,256 |
| RUB | Rouble Russu | 83,5900 |
| THB | Baht Tajlandiż | 37,889 |
| BRL | Real Brażiljan | 6,4219 |
| MXN | Peso Messikan | 23,4407 |
| INR | Rupi Indjan | 85,5025 |

Munita

Rata tal-kambju

USD

Dollaru Amerikan

1,1273

JPY

Yen Ġappuniż

127,98

DKK

Krona Daniża

7,4363

GBP

Lira Sterlina

0,85205

SEK

Krona Żvediża

10,3010

CHF

Frank Żvizzeru

1,0408

ISK

Krona Iżlandiża

146,60

NOK

Krona Norveġiża

10,1915

BGN

Lev Bulgaru

1,9558

CZK

Krona Ċeka

25,234

HUF

Forint Ungeriż

366,69

PLN

Zloty Pollakk

4,6337

RON

Leu Rumen

4,9486

TRY

Lira Turka

20,0434

AUD

Dollaru Awstraljan

1,5855

CAD

Dollaru Kanadiż

1,4569

HKD

Dollaru ta’ Hong Kong

8,7943

NZD

Dollaru tan-New Zealand

1,6778

SGD

Dollaru tas-Singapor

1,5415

KRW

Won tal-Korea t’Isfel

1 343,40

ZAR

Rand ta’ l-Afrika t’Isfel

17,8271

CNY

Yuan ren-min-bi Ċiniż

7,1882

HRK

Kuna Kroata

7,5150

IDR

Rupiah Indoneżjan

16 244,16

MYR

Ringgit Malażjan

4,7645

PHP

Peso Filippin

56,256

RUB

Rouble Russu

83,5900

THB

Baht Tajlandiż

37,889

BRL

Real Brażiljan

6,4219

MXN

Peso Messikan

23,4407

INR

Rupi Indjan

85,5025

---

(1)  Sors: rata tal-kambju ta’ referenza ppubblikata mill-Bank Ċentrali Ewropew.

---

V Avviżi

PROĊEDURI DWAR L-IMPLIMENTAZZJONI TAL-POLITIKA TAL-KOMPETIZZJONI

Il-Kummissjoni Ewropea

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/3 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/3

---

Avviż minn qabel ta’ konċentrazzjoni

(Il-Każ M.10488 — FAURECIA / HELLA)

(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)

(2021/C 514/03)

1.

Dan l-avviż jikkonċerna l-impriżi li ġejjin:

| — | Faurecia SE (“Faurecia”) (Franza), |
| --- | --- |

—

Faurecia SE (“Faurecia”) (Franza),

| — | HELLA GmbH & Co. KGaA (“Hella”) (il-Ġermanja). |
| --- | --- |

—

HELLA GmbH & Co. KGaA (“Hella”) (il-Ġermanja).

Faurecia takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament tal-Għaqdiet, il-kontroll ta’ Hella kollha kemm hi.

Il-konċentrazzjoni titwettaq permezz ta’ offerta pubblika mħabbra fis-27 ta’ Settembru 2021.

2.

| — | Faurecia: l-iżvilupp, il-manifattura u l-provvista ta’ komponenti għal karozzi tal-passiġġieri u vetturi kummerċjali ħfief. L-erba’ oqsma kummerċjali ewlenin tagħha huma l-postijiet bilqiegħda, l-interjuri, il-mobilità nadifa (inklużi soluzzjonijiet biex jitnaqqsu l-emissjonijiet u titjieb l-effiċjenza enerġetika u l-prestazzjoni akustika), u l-elettronika (l-infotainment fil-vettura, l-interfaċċi umani tal-magni u l-konnettività), |
| --- | --- |

—

Faurecia: l-iżvilupp, il-manifattura u l-provvista ta’ komponenti għal karozzi tal-passiġġieri u vetturi kummerċjali ħfief. L-erba’ oqsma kummerċjali ewlenin tagħha huma l-postijiet bilqiegħda, l-interjuri, il-mobilità nadifa (inklużi soluzzjonijiet biex jitnaqqsu l-emissjonijiet u titjieb l-effiċjenza enerġetika u l-prestazzjoni akustika), u l-elettronika (l-infotainment fil-vettura, l-interfaċċi umani tal-magni u l-konnettività),

| — | Hella: l-iżvilupp u l-produzzjoni ta’ partijiet tal-karozzi, b’mod partikolari dwal u prodotti elettroniċi. |
| --- | --- |

—

Hella: l-iżvilupp u l-produzzjoni ta’ partijiet tal-karozzi, b’mod partikolari dwal u prodotti elettroniċi.

3.

Wara eżami preliminari, il-Kummissjoni tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista’ taqa’ fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Madankollu, id-deċiżjoni finali dwar dan il-punt hija riżervata.

4.

Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta’ din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata:

M.10488 — FAURECIA / HELLA

Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta’ kuntatt ta’ hawn taħt:

Email: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Indirizz tal-posta:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ĠU L 24, 29.1.2004, p. 1 (ir-“Regolament dwar l-Għaqdiet”).

1

---

ATTI OĦRAJN

Il-Kummissjoni Ewropea

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/5 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/5

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2021/C 514/04)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONIJIET TA’ ORIĠINI PROTETTI JEW TA’ INDIKAZZJONIJIET ĠEOGRAFIĊI PROTETTI LI MA HIJIEX MINURI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda f’konformità mal-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“Carne Mertolenga”

Nru tal-UE: PDO-PT-0212-AM01 – 1 ta’ Marzu 2018

DOP (X) IĠP ( )

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos [Assoċjazzjoni ta’ Nissiela ta’ Mertolenga]

Il-grupp hu magħmul minn produtturi ta’ “Carne Mertolenga” u għalhekk għandu interess leġittimu biex iressaq l-applikazzjoni għal emenda.

| Indirizz: Rua Diana de Liz |
| --- |
| Horta do Bispo |
| Apartado 466 |
| 7006-806 Évora |
| Pajjiż: il-Portugall |

Indirizz: Rua Diana de Liz

Horta do Bispo

Apartado 466

7006-806 Évora

Pajjiż: il-Portugall

Tel. +351 266711222

Email: geral@mertolenga.com

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

il-Portugall

3.   Intestatura fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwata mill-emenda/i

| ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- |

☐

Isem il-prodott

| ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| --- | --- |

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

| ☐ | Żona ġeografika |
| --- | --- |

☐

Żona ġeografika

| ☒ | Prova tal-oriġini |
| --- | --- |

☒

Prova tal-oriġini

| ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| --- | --- |

☒

Metodu ta’ produzzjoni

| ☐ | Rabta |
| --- | --- |

☐

Rabta

| ☒ | Tikkettar |
| --- | --- |

☒

Tikkettar

| ☒ | Oħrajn: tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar it-tqegħid fis-suq, aġġornament għall-informazzjoni dwar il-korp ta’ kontroll u tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar l-irregolaritajiet u l-appelli |
| --- | --- |

☒

Oħrajn: tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar it-tqegħid fis-suq, aġġornament għall-informazzjoni dwar il-korp ta’ kontroll u tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar l-irregolaritajiet u l-appelli

4.   Tip ta’ emenda/i

| ☐ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- |

☐

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| ☒ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li għaliha ma jkunx ġie ppubblikat Dokument Uniku (jew ekwivalenti) li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 |
| --- | --- |

☒

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li għaliha ma jkunx ġie ppubblikat Dokument Uniku (jew ekwivalenti) li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

5.   Emenda/i

5.1.   Deskrizzjoni tal-prodott

1.   Emenda

Emenda 1: Tħassir tal-kelma “imkessaħ” mid-deskrizzjoni tal-prodott.

Raġuni: Il-kelma “imkessaħ” għandha titħassar sabiex iċ-ċanga tad-DOP “Carne Mertolenga” tkun tista’ tiġi offruta f’biċċiet maqtugħa ffriżati. Dan qed isir b’reazzjoni għal kif qed jevolvi s-suq fir-rigward tal-mod kif jiġi ppreżentat il-prodott.

Test oriġinali: “Laħam imkessaħ mill-annimali tar-razza Mertolenga...”

Test emendat: “Laħam mill-annimali tar-razza Mertolenga...”

2.   Emenda

Emenda 2: Sostituzzjoni tal-kliem “klassifikazzjoni tal-materja prima” b’“kategoriji tal-età”.

Raġuni: Il-kliem “kategoriji ta’ età” huwa aktar xieraq fit-test, għaliex l-unika referenza hija għall-età tal-annimali fil-mument tat-tbiċċir.

Test oriġinali: “Klassifikazzjoni tal-materja prima:”

Test emendat: “Kategoriji tal-età:”

3.   Emenda

Emenda 3: Tħassir tar-referenzi għall-piż tal-karkassa fil-kategoriji tal-età.

Raġuni: Ir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 700/2007 tal-11 Ġunju 2007 jiddikjara li l-piż tal-annimali fil-mument tat-tbiċċir jidher li huwa inqas importanti biex jiġu ddeterminati l-karatteristiċi tal-laħam tagħhom. Dan ir-Regolament ma jiddefinix meded ta’ piż għall-karkassi. Għalhekk, il-limiti tal-piż tal-karkassa għad-diversi kategoriji tal-età inklużi fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott iridu jitħassru.

4.   Emenda

Emenda 4: Kjarifika tal-meded tal-kategoriji tal-età “vitela” (vitella) u “novilho” (għoġol).

Raġuni: Din l-emenda tagħmilha aktar ċara li l-limitu massimu tal-grupp ta’ età huwa inkluż fil-kategorija rispettiva.

Test oriġinali: “Grupp ta’ età: 6-10 xhur”.

Test emendat: “Grupp ta’ età: aktar minn 6 xhur u 10 xhur jew inqas”.

Test oriġinali: “Grupp ta’ età: 15-30 xhur”.

Test emendat: “Grupp ta’ età: aktar minn 15 xhur u 30 xahar jew inqas”.

5.   Emenda

Emenda 5: Inklużjoni tal-kategorija tal-età “vitelão” (annimal ta’ sena).

Raġuni: Fit-test oriġinali tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, hemm distakk bejn il-kategoriji tal-età “vitela” (vitella, 6-10 xhur) u “novilho/novilha” (għoġol/erħa, 15-30 xahar). Ir-raġuni wara dan id-distakk kienet żball mill-awtur tat-test, għax il-kategorija tal-età “vitelão” (annimal ta’ sena) ma kinitx rilevanti ħafna għas-suq taċ-ċanga Portugiż ta’ dak iż-żmien. Minn dakinhar, is-suq Portugiż wera apprezzament akbar għal karkassi tal-bovini eħfef. Dan ħoloq il-possibbiltà għall-produzzjoni, flimkien mal-“vitela” (vitella) diġà previst fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-produzzjoni ta’ dan it-tip ta’ karkassi hija xierqa meta wieħed iqis il-potenzjal tat-tkabbir tal-baqar Mertolenga. Peress li r-rata tat-tkabbir tagħhom wara l-ftim hija aktar bil-mod minn dik ta’ razez oħra aktar speċjalizzati (937 g/jum bħala medja), il-grupp ta’ età għall-kategorija tal-età “vitelão” (annimal ta’ sena) hija definita bħala bejn il-limitu massimu definit għall-kategorija tal-età “vitela” (vitella) u l-limitu minimu definit għall-kategorija tal-età “novilho/novilha” (għoġol/erħa) fil-mument tat-tbiċċir.

Test oriġinali: (ma hemmx)

Test emendat: “Vitelão (annimal ta’ sena) - annimali bil-karatteristiċi li ġejjin fil-mument tat-tbiċċir: Grupp ta’ età: aktar minn 10 xhur u 15-il xahar jew inqas”.

6.   Emenda

Emenda 6: Tgħaqqid tal-kategoriji tal-età “novilho” (għoġol) u “novilha” (erħa) f’kategoriji tal-età waħda, “novilho/ novilha” (għoġol/erħa).

Raġuni: Billi tneħħew ir-referenzi għall-piż tal-karkassa, id-distinzjoni bejn il-kategoriji tal-età “novilho” (għoġol) u “novilha” (erħa) ma għadhiex evidenti u ma jagħmilx sens li din iċ-ċanga tiġi ppreżentata lill-konsumatur f’kategoriji differenti. Għalhekk, iridu jingħaqdu f’kategorija waħda.

Test oriġinali: “Novilho” (għoġol) - annimali rġiel bil-karatteristiċi li ġejjin fil-mument tat-tbiċċir: Grupp ta’ età: 15 - 30 xahar / piż tal-karkassa: bejn 200 u 250 kg. “Novilha” (erħa) - annimali nisa bil-karatteristiċi li ġejjin fil-mument tat-tbiċċir: Grupp ta’ età: 15 - 30 xahar / Piż tal-karkassa: bejn 180 u 220 kg”.

Test emendat: “Novilho/ novilha (għoġol/erħa ta’ età żgħir) - annimali bil-karatteristiċi li ġejjin fil-mument tat-tbiċċir: Grupp ta’ età: aktar minn 15-il xahar u 30 xahar jew inqas”.

7.   Emenda

Emenda 7: Eliġibbiltà ta’ kategoriji oħra tal-età.

Raġuni: Wara l-implimentazzjoni tal-pjan ta’ titjib tar-razza, partikolarment l-użu ta’ inseminazzjoni artifiċjali kif ukoll miżuri tekniċi oħra, il-valur żootekniku tal-annimali tar-razza Mertolenga tjieb b’mod sinifikanti. Dan ifisser li l-kompożizzjoni tal-karkassi tjiebet ukoll, anke fil-każ ta’ annimali akbar fl-età.

Għalhekk, il-karatteristiċi attwali li huma inerenti għar-razza jippermettu din l-emenda għall-kategoriji u l-inklużjoni ta’ kategoriji tal-età ġodda.

Test oriġinali: (ma hemmx)

Test emendat: “Il-karkassi tal-annimali ta’ kategoriji tal-età differenti wkoll huma eliġibbli għaċ-ċertifikazzjoni”.

8.   Emenda

Emenda 8: Identifikazzjoni tal-kategoriji tal-karkassi li huma permessi, fid-dawl tal-emendi proposti għall-kategoriji tal-età.

Raġuni: Din il-bidla qed issir sabiex jiġi żgurat li t-test tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ikun konsistenti mal-emendi 5, 6 u 7 u biex tkun possibbli identifikazzjoni aktar oġġettiva tal-kategoriji li huma eliġibbli għaċ-ċertifikazzjoni bħala d-DOP “Carne Mertolenga”.

Test oriġinali:

“Novilho (għoġol): il-kategoriji ’l fuq minn ‘E’ u inqas minn ‘P’ (inklużivi) huma esklużi. Novilha (erħa): l-istess restrizzjonijiet bħalma japplikaw għall-għoġol. Vitela (vitella): il-kategoriji ’l fuq minn ‘E’ (inklużiva) huma esklużi.”

Test emendat: “Novilho/novilha (għoġol/erħa): huma permessi l-kategoriji U, R u O. Kategoriji oħra tal-età: huma permessi l-kategoriji U, R, O u P.”

9.   Emenda

Emenda 9: Identifikazzjoni ta’ “kwart ta’ karkassa” bħala forma ta’ preżentazzjoni li hija permessa.

Raġuni: Il-forma ta’ preżentazzjoni ta’ “kwart ta’ karkassa” trid tiżdied b’reazzjoni għas-suq u kif qed jinbidel. Il-prodott tad-DOP “Carne Mertolenga” jitlaq mill-biċċerija fil-forma ta’ karkassa sħiħa, nofs karkassa jew kwart ta’ karkassa.

Test oriġinali: “Karkassa sħiħa jew nofs karkassa.”

Test emendat: “Karkassa sħiħa, nofs karkassa jew kwart ta’ karkassa.”

10.   Emenda

Emenda 10: Tħassir tar-referenza għar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1026/91.

Raġuni: Tħassir ta’ referenza għal leġiżlazzjoni li ma għadhiex tgħodd.

Test oriġinali: “L-iskala tal-klassifikazzjoni tal-Komunità għall-klassifikazzjoni tal-karkassi hija adottata f’konformità mar-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1026/91, soġġetta għar-restrizzjonijiet li ġejjin”.

Test emendat: “Il-karkassi klassifikati fil-kategoriji identifikati li ġejjin huma permessi”.

5.2.   Prova tal-oriġini

1.   Emenda

Emenda 11: Tħassir tal-obbligu li l-produtturi jridu jappartjenu għall-grupp u li jridu jbiċċru biss annimali miż-żona ġeografika li tikkorrispondi għad-DOP “Carne Mertolenga”.

Raġuni: Tħassir ta’ dispożizzjonijiet li ma humiex konformi mal-leġiżlazzjoni.

Test oriġinali: “L-azjendi tal-produtturi membri jridu jkunu jinsabu fir-reġjun demarkat u din hija kundizzjoni li hija meħtieġa sabiex jissieħbu fil-grupp.”

Test emendat: (imħassar).

Test oriġinali: “Il-bdiewa membri jimpenjaw ruħhom bil-miktub li jbiċċru biss annimali miż-żona ġeografika inkwistjoni.”

Test emendat: “Il-produtturi jimpenjaw ruħhom bil-miktub li jissottomettu għaċ-ċertifikazzjoni biss annimali li twieldu u trabbew fiż-żona ġeografika inkwistjoni.”

2.   Emenda

Emenda 12: Tħassir tar-rekwiżit li l-annimali jiġu identifikati permezz ta’ tatwaġġ.

Raġuni: Dispożizzjoni li ma għadhiex tgħodd. Bħalissa qed jintużaw żewġ sistemi fil-ktieb tat-tnissil għall-identifikazzjoni tal-annimali li huma eliġibbli għaċ-ċertifikazzjoni tad-DOP “Carne Mertolenga”: żewġ tikketti tal-widnejn bin-numru SIA (numru ta’ identifikazzjoni uffiċjali) u identifikazzjoni elettronika (f’dan il-każ, għall-adulti biss). Ir-regoli li huma fis-seħħ bħalissa dwar l-identifikazzjoni u l-immaniġġjar tal-baqar jagħmlu possibbli t-traċċabbiltà perfetta tal-oriġini tal-annimali.

Test oriġinali: “L-użu ta’ tatwaġġi għall-identifikazzjoni tal-bhejjem, id-dħul fir-reġistru tat-twelid u l-ktieb tat-tnissil, it-tikketti metalliċi tal-widnejn (numru SIA), id-dokumenti tat-trasport u l-konformità mar-regoli ta’ spezzjoni rilevanti fis-seħħ jagħmluha possibbli li tiġi ddeterminata b’mod preċiż l-oriġini tal-laħam maħsub għaċ-ċertifikazzjoni.”

Test emendat: “Is-sistema li biha l-annimali jiddaħħlu fil-ktieb tat-tnissil u l-konformità mar-regoli ta’ spezzjoni rilevanti fis-seħħ se jagħmluha possibbli li tiġi ddeterminata b’mod preċiż l-oriġini tal-laħam maħsub għaċ-ċertifikazzjoni.”

5.3.   Metodu ta’ produzzjoni

1.   Emenda

Emenda 13: Biex tiġi aġġornata r-referenza għall-ktieb tat-tnissil

Raġuni: Skont ir-Regolament aġġornat dwar il-ktieb tat-tnissil għar-razza tal-baqar Mertolenga, skont ir-Regolament (UE) Nru 2016/1012 tat-8 Ġunju 2016, l-għan ta’ din l-emenda huwa li l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għad-DOP “Carne Mertolenga” għandha tieħu inkunsiderazzjoni l-annimali kollha tar-razza Mertolenga li ddaħħlu fil-ktieb tat-tnissil, inklużi dawk li ddaħħlu fir-reġistru fundatur, peress li mhumiex imdaħħla fir-reġistru tat-twelid.

Test oriġinali: “Laħam esklussivament minn baqar tar-razza Mertolenga li ddaħħlu fir-reġistru tat-twelid.”

Test emendat: “Laħam esklussivament minn baqar tar-razza Mertolenga li ddaħħlu fil-ktieb tat-tnissil.”

Test oriġinali: “Skont ir-regoli tal-ktieb tat-tnissil għar-razza tal-baqar Mertolenga, il-fatt li annimal jiddaħħal fir-reġistru tat-twelid jimplika li għandu tatwaġġ b’numru ta’ identifikazzjoni u li huwa l-wild ta’ ġenituri reġistrati.”

Test emendat: “Skont ir-regoli tal-ktieb tat-tnissil għar-razza tal-baqar Mertolenga, il-fatt li annimal jiġi rreġistrat jimplika li ġie assenjat numru ta’ identifikazzjoni uniku u li huwa l-wild ta’ ġenituri reġistrati.”

2.   Emenda

Emenda 14: Tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar l-omoġeneità tal-lottijiet li se jitbiċċru.

Raġuni: Dan il-punt qed jitħassar biex tinżamm il-konsistenza mal-emendi proposti għad-deskrizzjoni tal-prodott, fejn ir-referenzi għall-piż tal-karkassa f’kull kategorija tal-età tħassru.

Test oriġinali: “Omoġeneità tal-lottijiet li se jitbiċċru. Medda tal-piż fil-lottijiet: 50 kg. Grupp ta’ età fil-lottijiet: 4 xhur”.

Test emendat: (imħassar).

3.   Emenda

Emenda 15: Aġġornament tad-dispożizzjonijiet dwar it-tkessiħ.

Raġuni: Bil-ħsieb li tiġi ggarantita l-konformità mad-Digriet Amministrattiv Nru 158/97, il-perjodu ta’ tkessiħ ta’ 10 sigħat fi 1 oC ġie estiż għal 24 siegħa f’0-2 oC biex jiġi żgurat li l-ispezzjoni post-mortem tkun segwita minn perjodu ta’ tkessiħ fil-biċċerija biex tiġi ggarantita temperatura fil-laħam kollu ta’ mhux aktar minn 7 °C, tul kurva tat-tkessiħ li tiżgura tnaqqis kontinwu fit-temperatura. L-umdità relattiva u l-veloċità taċ-ċirkolazzjoni tal-arja għandhom jiżguraw ukoll in-nuqqas ta’ kondensazzjoni fuq kwalunkwe superfiċe tal-karkassa. Għat-tqattigħ, id-dissussar, il-qtugħ, it-tfettit, it-tgeżwir u l-ippakkjar, it-temperatura tal-laħam fil-bidu tal-proċess trid tkun bejn 0 °C u 2 °C. Qatgħat u flieli, kubi jew strixxi ppakkjati f’pakketti bil-vakwu jew f’atmosfera protettiva jridu jinżammu f’temperatura ta’ bejn 0 °C u 4 °C. It-tkessiħ, l-immaniġġar u l-ipproċessar tal-karkassa jridu jitwettqu f’konformità, b’mod partikolari, mal-Kapitoli V u VII tar-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali.

Test oriġinali: “Għal 10 sigħat f’1 oC.”

Test emendat: “Il-karkassi jridu jitkessħu bil-mod f’temperaturi ta’ bejn 0 oC u 2 oC tul 24 siegħa sabiex il-mases tal-muskoli interni jilħqu temperatura ta’ mill-inqas 7 oC qabel it-tqattigħ”.

4.   Emenda

Emenda 16: Aġġornament tad-dispożizzjonijiet dwar il-maturazzjoni.

Raġuni: Bil-ħsieb li tiġi żgurata l-irtubija għolja tal-prodott assoċjata mal-ħtiġijiet tal-bejjiegħa bl-imnut fuq skala kbira, l-intervall tal-ħin minimu bejn it-tbiċċir u l-bejgħ lill-konsumatur tnaqqas minn 4 ijiem għal 3, peress li dan mhuwiex ta’ detriment għall-kwalità tal-prodott, huwa ta’ benefiċċju għall-mezzi tal-kummerċ u jiżgura li l-mases tal-muskoli jitkessħu wara t-tbiċċir. Il-proċess kollu tal-maturazzjoni li japplika għal-laħam minn annimali koperti mid-DOP “Carne Mertolenga” jrid neċessarjament ikun konformi mat-termini tar-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali. Ir-referenza għall-perjodu ta’ maturazzjoni ideali qed titħassar peress li hija referenza indikattiva mingħajr status regolatorju.

Test oriġinali: “Il-perjodu ta’ maturazzjoni ideali għal-laħam huwa ta’ 7 ijiem fi 1 °C, iżda jista’ jiġi offrut għall-bejgħ lill-konsumatur 4 ijiem wara t-tbiċċir.”

Test emendat: “Il-perjodu ta’ maturazzjoni għal-laħam f’temperaturi ta’ bejn 0 °C u 2 °C għandu jdum mill-inqas 3 ijiem, mid-data tat-tbiċċir sal-bejgħ lill-konsumatur.”

5.   Emenda

Emenda 17: Aġġornament tad-dispożizzjonijiet dwar l-iffriżar.

Raġuni: Filwaqt li l-projbizzjoni fuq l-iffriżar/iffriżar qawwi f’daqqa ta’ karkassi, nofsijiet ta’ karkassi u kwartijiet ta’ karkassi għadha fis-seħħ, issa huwa permess li jiġu ffriżati qatgħat ippakkjati fil-vakwu u formati oħra, peress li din il-forma ta’ preżentazzjoni tagħmilha possibbli li tinżamm il-kwalità tal-prodott offrut lill-konsumatur, filwaqt li jittejbu l-mezzi tal-kummerċ b’dati ta’ validità aktar flessibbli u allinjament aħjar mal-ħtiġijiet attwali tal-ġestjoni tal-prodott.

Test oriġinali: “L-iffriżar huwa pprojbit.”

Test emendat: “L-iffriżar/l-iffriżar qawwi f’daqqa ta’ karkassa sħiħa, nofs karkassa jew kwart ta’ karkassa huwa pprojbit. Huwa permess għal qatgħat li huma ppakkjati fil-vakwu jew ippakkjati f’formati oħra ta’ preżentazzjoni.”

6.   Emenda

Emenda 18: Tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar is-sanitazzjoni u l-kura veterinarja, is-sustanzi pprojbiti, it-trasport, il-biċċeriji, it-tbiċċir, l-iġjene, it-tqattigħ u l-ippakkjar, u dispożizzjonijiet oħra.

Raġuni: Dawn l-aspetti huma regolati fil-leġiżlazzjoni ġenerali, għalhekk mhuwiex meħtieġ li jissemmew fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Test oriġinali:

“Is-sanitazzjoni u l-kura veterinarja. L-annimali jridu jiġu dekontaminati mill-grupp għall-protezzjoni tas-saħħa tal-annimali għar-reġjun rispettiv jew mis-servizzi uffiċjali kompetenti. L-interventi veterinarji, l-interventi terapewtiċi preskritti u d-dati ta’ kwalunkwe intervent bħal dan iridu jiddaħħlu fid-dokument ta’ identifikazzjoni individwali. Il-veterinarju kuranti biss huwa responsabbli għall-użu tal-mediċini. Fil-każ ta’ trattament għal annimali maħsuba għat-tbiċċir, il-perjodu tal-irtirar għall-eliminazzjoni ta’ residwi ta’ mediċini jrid jiġi rreġistrat ukoll.”

“Sustanzi pprojbiti. F’konformità mal-leġiżlazzjoni nazzjonali u Komunitarja eżistenti jew futura dwar l-użu ta’ mediċini mogħtija flimkien mal-għalf jew fuq bażi diretta, b’mod partikolari d-Digriet Amministrattiv Nru 210/84 u d-Direttivi tal-Kunsill 81/602/KEE u 85/358/KEE u 146/68 [sic], l-użu ta’ sustanzi pprojbiti huwa pprojbit.”

“Trasport. F’konformità mal-leġiżlazzjoni nazzjonali u Komunitarja eżistenti jew futura dwar it-trasport ta’ annimali ħajjin, iridu jiġu segwiti r-regoli li ġejjin: Ma għandu jkun hemm l-ebda trattament ħażin waqt l-operazzjonijiet ta’ tagħbija u ħatt; għandu jiġi rispettat l-ispazju minimu li huwa indispensabbli għat-trattament xieraq tal-annimali.”

“Biċċeriji. Biċċeriji approvati mill-KE jew biċċeriji li jappartjenu għan-network Portugiż tal-biċċeriji nazzjonali.”

“Tbiċċir. Il-perjodu tal-irtirar xieraq għall-eliminazzjoni tar-residwi, f’konformità mar-rekord individwali u r-rapport maħruġ mill-veterinarju, irid jiġi rrispettat. Il-leġiżlazzjoni nazzjonali u Komunitarja dwar it-tbiċċir tal-annimali għall-konsum mill-bniedem trid tiġi rrispettata.”

“Iġjene. Il-leġiżlazzjoni nazzjonali u Komunitarja applikabbli trid tiġi osservata fl-ipproċessar u l-preparazzjoni tal-laħam.”

“Tqattigħ u ppakkjar. It-tqattigħ irid isir minn persunal speċjalizzat f’kamra li tkun ġiet legalizzata kif suppost għal dan il-għan.”

“Rekwiżiti oħra stabbiliti minn dispożizzjonijiet Komunitarji jew nazzjonali. Il-produzzjoni, l-ipproċessar u l-kummerċjalizzazzjoni tal-laħam iridu jikkonformaw mal-leġiżlazzjoni nazzjonali u r-regolamenti Komunitarji applikabbli. Kwalunkwe każ mhux kopert minn din l-Ispeċifikazzjoni huwa rregolat mir-regoli legali applikabbli.”

Test emendat: (imħassar).

7.   Emenda

Emenda 19: Aġġornament tad-dispożizzjonijiet dwar l-għalf għall-annimali.

Raġuni: Minħabba formulazzjoni li mhix ċara, l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali tidher li tipprojbixxi l-użu ta’ sorsi ta’ għalf tal-annimali mhux komposti minn irziezet fil-viċinanzi, li ma tagħmilx sens. Barra minn hekk, ma jidhirx li hemm xi restrizzjonijiet dwar minn fejn jinkiseb l-għalf kompost, li wkoll ma tagħmilx sens. L-għan ta’ din l-emenda huwa li tiċċara r-regoli li japplikaw għall-għalf tal-annimali, b’mod partikolari meta jinkiseb minn barra ż-żona ġeografika. Din l-emenda tfisser li f’każ ta’ skarsezza ta’ għalf, il-produtturi issa se jkunu jistgħu jiggarantixxu t-trattament xieraq tal-annimali jew il-konformità kontinwa mal-Ispeċifikazzjonijiet ta’ skema oħra ta’ kwalità jew ta’ ċertifikazzjoni (pereżempju, il-biedja organika). Ħadna l-opportunità biex naġġornaw it-test dwar l-obbligi ta’ rappurtar għall-operaturi, fid-dawl tar-rekwiżiti attwali f’dan ir-rigward għall-ispezzjonijiet uffiċjali.

Test oriġinali: “Il-biedja hija estensiva b’densità ta’ bhejjem ta’ inqas minn 1,4 LU/ettaru. L-għoġġiela jinfatmu bejn l-etajiet ta’ 6 u 9 xhur. (...) Tinżamm biedja estensiva wara l-ftim, bl-għoġġiela jsegwu dieta simili għal dik ta’ ommijiethom.”

Test emendat: “L-annimali jitnisslu f’biedja estensiva b’densità ta’ bhejjem ta’ inqas minn 1,4 LU/ettaru. L-għoġġiela huma mitmugħa l-ħalib ta’ ommhom sakemm ikollhom 6-9 xhur u jirgħu flimkien ma’ ommijiethom. Tinżamm biedja estensiva wara l-ftim, bl-għoġġiela jsegwu dieta simili għal dik ta’ ommijiethom.”

Test oriġinali: “L-għalf tal-għoġġiela jista’ jiġi supplimentat b’għalf kompost meta jkun hemm skarsezza ta’ għalf. (...) Suppliment: bi prodotti mir-razzett jew għalf kompost. L-annimali jitrabbew f’biedja estensiva u t-tlestija tista’ tkun ibbażata fuq prodotti miksuba mir-razzett jew fuq għalf kompost.”

Test emendat: “Jekk ikun meħtieġ, id-dieta tal-annimali tista’ tiġi supplimentata bi prodotti miksuba mill-istess irziezet jew minn oħrajn, jew b’għalf kompost. L-annimali jitrabbew f’biedja estensiva u t-tlestija tista’ tkun ibbażata fuq prodotti miksuba mill-istess razzett jew minn oħrajn, jew fuq għalf kompost.”

Test oriġinali: (ma hemmx)

Test emendat: “Jekk ikun meħtieġ li jintuża għalf tal-annimali li ma jkunx miksub mill-istess razzett, il-produtturi għandhom jagħtu prijorità lill-għalf tal-annimali miksub minn irziezet oħra li jinsabu fiż-żona ġeografika. Jekk dan ma jkunx fattibbli, jista’ jintuża għalf tal-annimali minn barra ż-żona ġeografika, sakemm ma jaqbiżx il-50 % tal-materja niexfa fuq bażi annwali.”

Test oriġinali: “L-użu ta’ għalf kompost irid ikun awtorizzat mill-Grupp ta’ Produtturi. Dan għandu jiġi nnotifikat, kif ukoll kull permess maħruġ lill-korp ta’ spezzjoni privat, sabiex l-użu u l-karatteristiċi ta’ dan it-tip ta’ għalf ikunu jistgħu jiġu kkontrollati.”

Test emendat: “L-użu ta’ għalf miksub minn irziezet oħra u ta’ għalf kompost irid jiġi nnotifikat lill-korp ta’ kontroll b’tali mod li jkun possibbli li jiġu vverifikati s-sors, il-karatteristiċi u l-kwantitajiet użati jew maħsuba li jintużaw.”

8.   Emenda

Emenda 20: Aġġornament tad-dispożizzjonijiet dwar skwalifika ta’ prodott.

Raġuni: L-għan ta’ din l-emenda huwa li tiċċara d-dispożizzjonijiet li jikkonċernaw l-iskwalifika tal-prodott fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Test oriġinali: “Skwalifika. Id-Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta ma tistax tiġi allokata lil karkassi jew qatgħat tal-laħam li: ma jikkonformawx mal-Ispeċifikazzjonijiet dwar il-produzzjoni, l-ipproċessar u l-kummerċjalizzazzjoni kif stipulati f’dan id-dokument; saritilhom ħsara matul il-proċess ta’ tbiċċir, żvinar, evixxerazzjoni, eċċ.”

Test emendat: “Skwalifika. Ma għandhiex tingħata ċertifikazzjoni lil laħam miksub minn karkassi jew qatgħat li tkun saritilhom ħsara (matul il-proċess ta’ tbiċċir, żvinar, evixxerazzjoni, eċċ.) sal-punt li l-konformità mal-leġiżlazzjoni jew ma’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tkun kompromessa.”

5.4.   Tikkettar

1.   Emenda

Emenda 21: Tħassir ta’ dispożizzjonijiet dwar l-identifikazzjoni u t-tikkettar.

Raġuni: Dawn l-aspetti huma regolati fil-leġiżlazzjoni ġenerali, għalhekk mhuwiex meħtieġ li jissemmew fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Test oriġinali: “Identifikazzjoni u tikkettar. Il-laħam irid jiġi identifikat permezz ta’ timbru, stiker jew imballaġġ li jkollu d-denominazzjoni li ġejja: CARNE MERTOLENGA - D.O.. Il-karkassi jridu jiġu ttimbrati f’diversi punti fuq kull nofs karkassa. Il-qatgħat ippakkjati jridu jiġu identifikati bl-użu ta’ stikers jew imballaġġ ittimbrat. It-tilari tal-laħam u laħmijiet ippreparati jridu jiġu identifikati bl-użu ta’ stikers. L-isem tal-produttur, l-identità u t-tip ta’ annimal, l-età u d-data tat-tbiċċir iridu jiġu ddikjarati wkoll fuq formola individwali. Din il-formola trid takkumpanja l-karkassi u forom oħra ta’ preżentazzjoni waqt it-trasport u l-kummerċjalizzazzjoni. Fir-rigward ta’ qatgħat ippakkjati fil-vakwu, it-tilari tal-laħam jew il-laħmijiet ippreparati, minbarra d-dettalji ta’ hawn fuq, li jridu jkunu viżibbli fuq it-tikketta, il-qatgħa jew qatgħat li jinsabu fl-imballaġġ rispettiv u l-piż tagħhom iridu jiġu identifikati wkoll.”

Test emendat: (imħassar).

2.   Emenda

Emenda 22: Aġġornament ta’ elementi speċifiċi tat-tikkettar.

Raġuni: Tħassir ta’ referenzi legali li ma għadhomx jgħoddu u dispożizzjonijiet li huma legalment żejda. Tħassir tar-rekwiżit obbligatorju li jintużaw it-trademark u l-logo “Carne Mertolenga” (li l-użu tagħhom huwa riżervat esklussivament għall-membri tal-grupp), peress li l-ebda operatur ma jista’ jkun obbligat li jkun membru tal-grupp.

Test oriġinali: “It-tikkettar għandu jsir f’konformità mal-leġiżlazzjoni fis-seħħ (id-Digriet Amministrattiv Nru 170/92 u l-Ordni Ministerjali ta’ Implimentazzjoni Nru 119/93) u jinkludi d-dettalji li ġejjin: Trademark u logo: Carne Mertolenga – DO; Tip ta’ prodott: [Novilho (għoġol)/ Novilha (erħa)/ Vitela (vitella)]; Identifikazzjoni tal-qatgħa: (lojn, vaganta ta’ fuq, eċċ...); Piż nett; Data tat-tbiċċir; Elementi oħra meqjusa rilevanti. L-immarkar tad-DOP ‘Carne Mertolenga’, is-simboli u l-logos rispettivi użati fuq it-tikketta u r-reklamar tal-laħam jistgħu jintużaw biss skont il-kundizzjonijiet stabbiliti fir-regolamenti Komunitarji applikabbli u fl-Ordni Leġiżlattiva Nru 293/93.”

Test emendat: “Irrispettivament mill-format tal-preżentazzjoni, il-‘Carne Mertolenga’ jrid: - Ikollu waħda mill-formulazzjonijiet li ġejjin fuq it-tikketta: ‘CARNE MERTOLENGA – DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA’ [CARNE MERTOLENGA – DENOMINAZZJONI TA’ ORIĠINI PROTETTA] jew ‘CARNE MERTOLENGA DOP’; - Il-korp ta’ kontroll irid jiġi identifikat ukoll.”

5.5.   Oħrajn

1.   Emenda

Emenda 23: Tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar il-kummerċjalizzazzjoni tal-prodott.

Raġuni: Tħassir ta’ dispożizzjonijiet li huma superfluwi jew li ma humiex konformi mal-leġiżlazzjoni.

Test oriġinali “Kummerċjalizzazzjoni. It-tip ta’ kummerċjalizzazzjoni adottat għandu jiġi definit minn Mertolenga, Lda. u jista’ jieħu l-forom li ġejjin: bejgħ dirett minn Mertocar, Lda; bejgħ minn intrapriżi kummerċjali oħra rregolati minn protokoll. Il-protokolli ffirmati ma’ impriżi kummerċjali oħra jridu jiddefinixxu r-regoli li japplikaw għall-preżentazzjoni, il-konservazzjoni u l-bejgħ ta’ prodotti f’konformità ma’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.”

Test emendat: (imħassar).

2.   Emenda

Emenda 24: Aġġornament dwar l-informazzjoni dwar il-korp ta’ spezzjoni (punt 7 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott)

Raġuni: Din l-emenda hija ġġustifikata mill-fatt li l-awtorità kompetenti ħatret entità oħra bħala l-korp ta’ kontroll u ċertifikazzjoni għal “Carne Mertolenga”.

Ġew ikkunsidrati għadd ta’ fatturi meta ġiet proposta din l-emenda.

L-ewwel nett, l-informazzjoni dwar il-korp ta’ kontroll tista’ tiskadi malajr (minħabba li l-ħatra tiġi rtirata, telf ta’ akkreditazzjoni, bidla fl-indirizz, eċċ.).

It-tieni nett, dan il-kapitolu fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ma għandux status regolatorju. Skont il-leġiżlazzjoni applikabbli dwar l-ispezzjonijiet uffiċjali, dan il-prodott jiġi spezzjonat mill-korp ta’ kontroll li lilu l-awtorità kompetenti tiddelega din ir-responsabbiltà, irrispettivament minn dak li tgħid l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott dwar il-kwistjoni. Il-fatt li dan il-kapitolu mhuwiex ta’ natura regolatorja jfisser li l-aġġornament tiegħu huwa inqas rilevanti għall-produtturi u għalhekk għandhom it-tendenza li jitolbu biss li jiġi aġġornat meta jkun meħtieġ li jiġu emendati wkoll aspetti oħra tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Dik hija r-raġuni għaliex dan il-kapitolu, meta jiskadi, għandu t-tendenza li jitħalla għal żmien twil mingħajr ma jiġi aġġornat. Fil-fatt, it-test li jikkonċerna l-korp ta’ kontroll fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott attwali ilu skadut għal aktar minn tmintax-il sena mingħajr ma l-produtturi ħassew il-ħtieġa li jitolbu aġġornament (minħabba li l-prodott kompla jiġi spezzjonat skont it-termini tal-leġiżlazzjoni applikabbli).

It-tielet nett, is-sottomissjoni ta’ applikazzjoni għal emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tinvolvi xi spejjeż għall-grupp u l-produtturi (investiment ta’ ħin, allokazzjoni ta’ riżorsi umani, infiq fuq komunikazzjonijiet, materjali kkunsmati, eċċ.). Dawn l-ispejjeż għandhom jinżammu f’minimu u għalhekk il-grupp u l-produtturi ma għandhomx għalfejn iġarrbuhom kull darba li jkun hemm bidla fl-isem ta’ awtorità jew fl-indirizz ta’ korp ta’ kontroll.

Fl-aħħar nett, l-isem u l-indirizz tal-awtoritajiet u l-korpi ta’ kontroll rilevanti huma pubblikament disponibbli mingħand il-Kummissjoni Ewropea u hija r-responsabbiltà tal-Istati Membri li jiżguraw li din l-informazzjoni tkun dejjem aġġornata.

Għalhekk, nifhmu li jkun aħjar li tiġi inkluża referenza għall-post fejn jistgħu jinstabu l-isem u l-indirizz tal-korp ta’ kontroll, peress li dan jippermetti l-konformità mat-termini tal-Artikolu 7 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 u jiżgura li l-informazzjoni dwar il-korp ta’ kontroll tkun aġġornata.

Test oriġinali: “L-Associação de Criadores de Bovinos Mertolengos [Assoċjazzjoni ta’ Nissiela ta’ Mertolenga], bl-uffiċċju rreġistrat f’Lg. Alexandre Herculano, Nru 8, f’Évora, hija proposta bħala l-korp ta’ spezzjoni u ta’ ċertifikazzjoni privat. Din l-Assoċjazzjoni hija inkarigata mill-ġestjoni tal-ktieb tat-tnissil għar-razza Mertolenga, jiġifieri tista’ tidentifika malajr u b’mod affidabbli l-oriġini tal-karkassi li għandhom jiġu ċċertifikati. Għandha persunal ikkwalifikat u r-riżorsi awżiljarji li huma meħtieġa biex jitwettqu l-ispezzjonijiet meħtieġa.”

Test emendat: “L-awtorità kompetenti inkarigata mit-twettiq tal-kontrolli uffiċjali biex tivverifika l-konformità mar-rekwiżiti legali tal-iskema tal-IĠP hija d-Direttorat Ġenerali tal-Agrikoltura u l-Iżvilupp Rurali [Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural - DGADR], bl-indirizz irreġistrat f’Av. Afonso Costa, Nru 3, 1949-002 Lisbona. Il-verifika taċ-ċertifikazzjoni se ssir mill-korp ta’ kontroll maħtur.”

3.   Emenda

Emenda 25: Tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar irregolaritajiet u appelli.

Raġuni: Tħassir tad-dispożizzjonijiet dwar l-applikazzjoni ta’ sanzjonijiet. Ir-responsabbiltà għad-definizzjoni ta’ dawn hija tal-awtorità kompetenti u għalhekk ma għandhomx jiġu inklużi fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Test oriġinali: “Irregolaritajiet. In-nuqqas ta’ konformità mar-regoli stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għad-denominazzjoni tad-DOP “Carne Mertolenga” jista’ jfisser: 1. Twissija bil-miktub; 2. Sospensjoni temporanja tal-produttur li jwettaq il-ksur; 3. Projbizzjoni fuq l-użu taċ-ċertifikazzjoni. Il-maniġment ta’ MERTOCAR, Lda. se jkun responsabbli biex jevalwa n-nuqqas ta’ konformità u s-severità tiegħu, ladarba l-partijiet involuti jkunu nstemgħu. Id-deċiżjoni se tkun ibbażata fuq is-severità tal-irregolarità misjuba u se jittieħed kont ta’ ksur ripetut. Il-proċedimenti se jiġu rrappurtati lill-korp ta’ spezzjoni privat.

Test emendat: (imħassar).

Test oriġinali: “Appell. Kwalunkwe appell ta’ penali deċiż minn MERTOCAR, Lda. irid isegwi din l-ordni ta’ sottomissjoni: Maniġment; Assemblea Ġenerali; IMAIAA (l-Istitut tas-Swieq Agrikoli u tas-Settur Agroalimentari)”

Test emendat: (imħassar).

4.   Emenda

Emenda 26: Sostituzzjoni tal-espressjoni “nofs is-seklu” b’“nofs is-seklu għoxrin” (emendi għall-kliem - punt 6 tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott)

Raġuni: Ir-referenza għas-seklu għoxrin ġiet miżjuda mat-test minħabba li l-Ispeċifikazzjoni tfasslet fis-snin 90 u issa ninsabu fis-seklu wieħed u għoxrin.

Test oriġinali: “Kien minn dawn iż-żoni li nfirxet madwar ir-reġjuni ta’ Alentejo u Ribatejo f’nofs is-seklu.”

Test emendat: “Kien minn dawn iż-żoni li nfirxet madwar ir-reġjuni ta’ Alentejo u Ribatejo f’nofs is-seklu għoxrin.”

5.   Emenda

Emenda 27: Tħassir ta’ paragrafu.

Raġuni: Dan il-paragrafu mhuwiex meħtieġ. Qed jitħassar għax ma jaqbilx mal-bqija tat-test.

Test oriġinali: “Fil-preżent u abbażi ta’ ammont konsiderevoli ta’ riċerka applikata, il-produttività tal-baqar Mertolenga għandha tiġi mfaħħra. Meta mqabbla ma’ razez Portugiżi oħra, hija meqjusa bħala l-aqwa razza tal-baqar għall-biedja estensiva u għalhekk ġiet aġġornata u inkluża fl-ispirtu tal-PAK il-ġdida.”

Test emendat: (imħassar).

DOKUMENT UNIKU

“Carne Mertolenga”

Nru tal-UE: PDO-PT-0212-AM01 – 1 ta’ Marzu 2018

DOP (X) IĠP ( )

1.   Isem/ismijiet

“Carne Mertolenga”

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Il-Portugall

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Laħam minn annimali li jappartjenu għar-razza Mertolenga, li ddaħħlu fir-reġistru tat-twelid, imwielda minn barri u baqra li ġew imdaħħla fil-ktieb tat-tnissil għar-razza tal-baqar Mertolenga.

Kategoriji tal-età:

“Vitela” (vitella) - annimali li jkollhom aktar minn 6 xhur u 10 xhur jew inqas fil-mument tat-tbiċċir.

“Vitelão” (annimal ta’ sena) - annimali li jkollhom aktar minn 10 xhur u 15-il xahar jew inqas fil-mument tat-tbiċċir.

“Novilho/novilha” (għoġol/erħa) - annimali li jkollhom aktar minn 15-il xahar u 30 xahar jew inqas fil-mument tat-tbiċċir.

Il-karkassi tal-annimali ta’ kategoriji tal-età differenti wkoll huma eliġibbli għaċ-ċertifikazzjoni.

Klassifikazzjoni tal-karkassa permessa:

Konformazzjoni: Fil-kategorija tal-età tal-għoġol/erħa, huma permessi l-kategoriji U, R u O. Fil-kategoriji tal-età l-oħra, huma permessi l-kategoriji U, R, O u P.

Xaħam: Irid ikun iebes, mingħajr tnixxija u jvarja fil-kulur bejn abjad u isfar. Il-karkassi tal-kategorija 4 jistgħu jiġu ċċertifikati biss meta jkunu se jiġu mbiċċra. Il-karkassi tal-kategorija 5 huma esklużi.

Kulur: Roża skur sa aħmar skur.

pH: inqas minn 6.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

L-annimali jitnisslu f’biedja estensiva b’densità ta’ bhejjem ta’ inqas minn 1,4 LU/ettaru.

L-għoġġiela huma mitmugħa l-ħalib ta’ ommhom sakemm ikollhom 6-9 xhur u jirgħu flimkien ma’ ommijiethom. Tinżamm biedja estensiva wara l-ftim, bl-għoġġiela jsegwu dieta simili għal dik ta’ ommijiethom.

Il-merħliet ġeneralment jieklu minn mergħat (naturali jew imtejba), tiben, ħuxlief/silaġġ, ħuxlief tat-tieni qatgħa u ġandar. Jekk ikun meħtieġ, id-dieta tal-annimali tista’ tiġi supplimentata bi prodotti miksuba mill-istess irziezet jew minn oħrajn, jew b’għalf kompost.

L-annimali jitrabbew f’biedja estensiva u t-tlestija tista’ tkun ibbażata fuq prodotti miksuba mill-istess razzett jew minn oħrajn, jew fuq għalf kompost.

Jekk ikun hemm bżonn li jintuża għalf li mhuwiex mir-razzett sabiex jiġi żgurat, pereżempju, it-trattament xieraq kontinwu tal-annimali jew il-konformità kontinwa mal-Ispeċifikazzjonijiet ta’ skema oħra ta’ kwalità (bħall-produzzjoni organika) jew ta’ ċertifikazzjoni, il-produtturi għandhom jiffavorixxu l-użu ta’ għalf minn irziezet oħra li jinsabu fiż-żona ġeografika. Jekk dan ma jkunx fattibbli, jista’ jintuża għalf tal-annimali minn barra ż-żona ġeografika, sakemm ma jaqbiżx il-50 % tal-materja niexfa fuq bażi annwali, u sakemm il-karatteristiċi essenzjali tal-laħam kif speċifikati fid-deskrizzjoni tal-prodott ma jiġux affettwati.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

It-twelid, it-trobbija u t-tbiċċir.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

“Carne Mertolenga” jista’ jiġi ppreżentat għall-bejgħ fil-forma ta’ karkassa sħiħa, nofs karkassa, kwart ta’ karkassa jew bħala qatgħat, tilari jew laħmijiet ippreparati ppakkjati f’vakwu. L-iffriżar/l-iffriżar qawwi f’daqqa ta’ karkassa sħiħa, nofs karkassa jew kwart ta’ karkassa huwa pprojbit. Huwa permess għal qatgħat li huma ppakkjati fil-vakwu jew ippakkjati f’formati oħra ta’ preżentazzjoni.

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Irrispettivament mill-format tal-preżentazzjoni, “Carne Mertolenga” jrid:

| — | Ikollu waħda mill-formulazzjonijiet li ġejjin fuq it-tikketta: “Carne Mertolenga – Denominação de Origem Protegida” [Carne Mertolenga – Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta] jew “Carne Mertolenga DOP”; |
| --- | --- |

—

Ikollu waħda mill-formulazzjonijiet li ġejjin fuq it-tikketta: “Carne Mertolenga – Denominação de Origem Protegida” [Carne Mertolenga – Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta] jew “Carne Mertolenga DOP”;

| — | Il-korp ta’ kontroll irid jiġi identifikat ukoll. |
| --- | --- |

—

Il-korp ta’ kontroll irid jiġi identifikat ukoll.

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Id-distretti ta’ Portalegre, Santarém, Évora, Beja u Setúbal.

5.   Rabta maż-żona ġeografika

Iż-żona ġeografika ta’ “Carne Mertolenga” hija kkaratterizzata mill-klima Mediterranja tagħha, b’xita annwali li tvarja bejn 450 u 800 l/m2 kkonċentrata l-aktar fil-ħarifa u fix-xitwa. Is-sjuf huma sħan u xotti. Dawn il-kundizzjonijiet klimatiċi huma fil-biċċa l-kbira responsabbli għall-predominanza f’din iż-żona ta’ rziezet estensivi tal-bhejjem, li l-biċċa l-kbira tagħhom jinkludu msaġar tas-sufra u tal-ballut.

Dawn il-kundizzjonijiet mexxew l-iżvilupp fir-reġjun tar-razza tal-baqar Mertolenga, magħrufa sew għall-qilla, il-lonġevità u l-frugalità tagħha. Ta’ min jinnota wkoll il-grad għoli ta’ fertilità tagħha, il-lonġevità riproduttiva tagħha u l-abbiltà tagħha li tittrasforma l-aktar għalf oħxon f’laħam ta’ kwalità għolja. Din ir-razza jingħad li toriġina minn erba’ postijiet: il-muniċipalità ta’ Barrancos u ż-żoni l-aktar foqra ta’ Serpa u Beja, Vale do Sado u Vale do Sorraia. Fil-passat imbiegħed, it-terminu “mertolengo” kien jintuża biex jiddeskrivi t-tip ta’ bhejjem li kien adattat sew minħabba l-istatura żgħira u r-reżistenza tiegħu għall-art mhux maħduma ta’ Mértola u Alcoutim bit-terren mimli għoljiet, pjuttost immewweġ b’għalf limitat. Kien minn dawn iż-żoni li r-razza nfirxet madwar ir-reġjuni ta’ Alentejo u Ribatejo.

Dawn il-baqar huma mitmugħa dieta bbażata fuq mergħat naturali jew imtejbin, ġandar u l-qasbija tal-għelejjel taċ-ċereali. Tipi oħra ta’ għalf normalment jintużaw biss f’sitwazzjonijiet ta’ skarsezza estrema ta’ għalf. Minħabba li l-għalf huwa abbundanti biss fir-rebbiegħa u li kważi dejjem inaqqas fil-kwalità, il-mod straordinarju kif dawn il-baqar jadattaw għal skarsezzi frekwenti huwa kruċjali biex tiġi żgurata s-sopravvivenza tagħhom fir-reġjun tal-produzzjoni. F’xi każijiet huma kkunsidrati bħala l-unika għażla possibbli ta’ bhejjem.

Il-kundizzjonijiet fir-reġjun tal-produzzjoni jfissru li l-annimali jitrabbew f’sistema estensiva (densità tal-bhejjem ta’ inqas minn 1,4 LU/ettaru), bl-użu tal-bwar tal-ballut li huma tipiċi fir-reġjun. Din is-sistema ta’ produzzjoni, flimkien mal-karatteristiċi tar-razza nnifisha, twassal għal annimali ta’ daqs żgħir jew medju, b’karkassi li huma relattivament ħfief għall-età tagħhom fil-mument tat-tbiċċir u li ma tantx ikollhom xaħam intern jew estern. Dawn il-karkassi huma proporzjonalment żgħar fid-daqs b’xaħam iebes u li ma jnixxix. Il-kulur tagħhom ivarja minn abjad għal isfar, u l-laħam ivarja minn roża skur għal aħmar skur.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

https://www.dgadr.gov.pt/images/docs/val/dop_igp_etg/Valor/CE_Carne_Mertolenga.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/17 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/17

---

Pubblikazzjoni ta’ applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda, li mhijiex minuri, fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott skont l-Artikolu 50(2)(a) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel

(2021/C 514/05)

Din il-pubblikazzjoni tikkonferixxi d-dritt ta’ oppożizzjoni għall-applikazzjoni għal emenda skont l-Artikolu 51 tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (1) fi żmien tliet xhur mid-data ta’ din il-pubblikazzjoni.

APPLIKAZZJONI GĦALL-APPROVAZZJONI TA’ EMENDA FL-ISPEĊIFIKAZZJONI TAL-PRODOTT TA’ DENOMINAZZJONIJIET TA’ ORIĠINI PROTETTI JEW TA’ INDIKAZZJONIJIET ĠEOGRAFIĊI PROTETTI LI MHIJIEX MINURI

Applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda f’konformità mal-ewwel subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012

“Carne de Ávila”

Nru tal-UE: PGI-ES-0093-AM02 – 12 ta’ Diċembru 2019

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Grupp applikant u interess leġittimu

| Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Carne de Ávila” (Bord Regolatorju tal-IĠP “Carne de Ávila”) |
| --- |
| Padre Tenaguillo 8 |
| 05004 Ávila |
| Spanja |

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Carne de Ávila” (Bord Regolatorju tal-IĠP “Carne de Ávila”)

Padre Tenaguillo 8

05004 Ávila

Spanja

Telefown: +34 920352228

Email: consejoregulador@carnedeavila.org

Il-Bord Regolatorju huwa rikonoxxut uffiċjalment bħala l-korp ta’ ġestjoni għall-IĠP “Carne de Ávila” f’konformità mal-ewwel dispożizzjoni addizzjonali tal-Att dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetti u l-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti Transreġjonali (Att 6/2015 tat-12 ta’ Mejju 2015), u wieħed mid-dmirijiet speċifiċi tiegħu huwa li jipproponi emendi għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

2.   Stat Membru jew pajjiż terz

Spanja

3.   Intestatura fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott affettwata mill-emenda/i

| ☐ | Isem il-prodott |
| --- | --- |

☐

Isem il-prodott

| ☒ | Deskrizzjoni tal-prodott |
| --- | --- |

☒

Deskrizzjoni tal-prodott

| ☒ | Żona ġeografika |
| --- | --- |

☒

Żona ġeografika

| ☒ | Prova tal-oriġini |
| --- | --- |

☒

Prova tal-oriġini

| ☒ | Metodu ta’ produzzjoni |
| --- | --- |

☒

Metodu ta’ produzzjoni

| ☐ | Rabta |
| --- | --- |

☐

Rabta

| ☒ | Tikkettar |
| --- | --- |

☒

Tikkettar

| ☒ | Oħrajn [korp ta’ spezzjoni, rekwiżiti nazzjonali] |
| --- | --- |

☒

Oħrajn [korp ta’ spezzjoni, rekwiżiti nazzjonali]

4.   Tip ta’ emenda/i

| ☒ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012. |
| --- | --- |

☒

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012.

| ☐ | Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti) |
| --- | --- |

☐

Emenda għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ta’ DOP jew IĠP irreġistrata li ma għandhiex tikkwalifika bħala minuri skont it-tielet subparagrafu tal-Artikolu 53(2) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012, li għaliha ma ġie ppubblikat l-ebda Dokument Uniku (jew ekwivalenti)

5.   Emenda/i

5.1.   Deskrizzjoni tal-prodott

It-Taqsima B tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Deskrizzjoni tal-prodott) u t-taqsima 3.2 tad-Dokument Uniku (Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)) ġew emendati biex tiġi kkoreġuta r-referenza għall-grilja SEUROP.

Is-silta qabel kienet tgħid:

Karkassa tista’ tuża l-IĠP biss jekk, abbażi tas-sistema Ewropea tal-klassifikazzjoni tal-karkassi, il-konformazzjoni tagħha tkun bejn O u U+ u l-kopertura tax-xaħam tkun bejn 2 u 4.

Issa tgħid:

Karkassa tista’ tuża l-IĠP biss jekk, abbażi tas-sistema Ewropea tal-klassifikazzjoni tal-karkassi, il-konformazzjoni tagħha tkun bejn U+ u O u l-kopertura tax-xaħam tkun bejn 2 u 4.

Żdiedet ringiela “S” mat-tabella taħt il-punt 3.2 tad-Dokument Uniku (Id-deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)).

Din kienet it-tabella preċedenti:

| | | Klassi tal-kopertura ta’ xaħam |
| --- | --- | --- |
| | | 1 | 1+ | 2- | 2 | 2+ | 3- | 3 | 3+ | 4- | 4 | 4+ | 5- | 5 |
| Konformazzjoni | E | | | | | | | | | | | | | |
| U+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O- | | | | | | | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | | | | | | | |
| P | | | | | | | | | | | | | |
| P- | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | |

Klassi tal-kopertura ta’ xaħam

1

1+

2-

2

2+

3-

3

3+

4-

4

4+

5-

5

Konformazzjoni

E

U+

X

X

X

X

X

X

X

U

X

X

X

X

X

X

X

U-

X

X

X

X

X

X

X

R+

X

X

X

X

X

X

X

R

X

X

X

X

X

X

X

R-

X

X

X

X

X

X

X

O+

X

X

X

X

X

X

X

O

X

X

X

X

X

X

X

O-

P+

P

P-

Din hija t-tabella emendata:

| | | Klassi tal-kopertura ta’ xaħam |
| --- | --- | --- |
| | | 1 | 1+ | 2- | 2 | 2+ | 3- | 3 | 3+ | 4- | 4 | 4+ | 5- | 5 |
| Konformazzjoni | S | | | | | | | | | | | | | |
| E | | | | | | | | | | | | | |
| U+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O- | | | | | | | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | | | | | | | |
| P | | | | | | | | | | | | | |
| P- | | | | | | | | | | | | | |

Klassi tal-kopertura ta’ xaħam

1

1+

2-

2

2+

3-

3

3+

4-

4

4+

5-

5

Konformazzjoni

S

E

U+

X

X

X

X

X

X

X

U

X

X

X

X

X

X

X

U-

X

X

X

X

X

X

X

R+

X

X

X

X

X

X

X

R

X

X

X

X

X

X

X

R-

X

X

X

X

X

X

X

O+

X

X

X

X

X

X

X

O

X

X

X

X

X

X

X

O-

P+

P

P-

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“deskrizzjoni tal-prodott”:

L-għan wara din l-emenda għall-intestatura “deskrizzjoni tal-prodott” huwa li tiġi żgurata l-konsistenza man-nomenklatura użata fis-sistema ta’ klassifikazzjoni SEUROP għaċ-ċanga minn baqar adulti.

5.2.   Żona ġeografika

It-Taqsima C tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Żona ġeografika) u t-taqsima 4 tad-Dokument Uniku (Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika) ġew emendati billi ġiet estiża ż-żona tal-produzzjoni biex tinkludi t-territorji li ġejjin:

L-intestatura “Il-Komunità Awtonoma tal-Andalusija” qabel kienet tgħid:

Il-Komunità Awtonoma tal-Andalusija:

Huelva: Sierra

Jaén: Sierra Morena

Sevilla: Sierra Norte

Wara li żdiedu d-distretti ta’ Pedroches, La Sierra u Campiña Baja, li kollha jinsabu fil-provinċja ta’ Córdoba, din l-intestatura issa tgħid:

Il-Komunità Awtonoma tal-Andalusija:

Córdoba: Pedroches, La Sierra u Campiña Baja

Huelva: Sierra

Jaén: Sierra Morena

Sevilla: Sierra Norte

L-intestatura “Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-La Mancha” qabel kienet tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-La Mancha:

Ciudad Real: Montes Norte, Campo de Calatrava, Montes Sur u Pastos

Toledo: Talavera, Torrijos, Sagra-Toledo, La Jara, Montes de Navahermosa u Monte de los Yébenes

Wara li żdiedu d-distretti kollha fil-provinċja ta’ Guadalajara, din l-intestatura issa tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-La Mancha:

Ciudad Real: Montes Norte, Campo de Calatrava, Montes Sur u Pastos

Guadalajara: id-distretti kollha

Toledo: Talavera, Torrijos, Sagra-Toledo, La Jara, Montes de Navahermosa u Monte de los Yébenes

L-intestatura “Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-León” qabel kienet tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-León:

Avila: id-distretti kollha

Burgos: Demanda

León: La Montaña de Riaño

Palencia: Guardo u Cervera

Salamanca: id-distretti kollha

Segovia: id-distretti kollha

Soria: Pinares

Valladolid: Centro, Sur and Sureste

Zamora: Sayago

Wara ż-żieda tad-distrett ta’ Sahagún fil-provinċja ta’ León u d-distrett ta’ Duero Bajo fil-provinċja ta’ Zamora, din l-intestatura issa tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-León:

Avila: id-distretti kollha

Burgos: Demanda

León: La Montaña de Riaño u Sahagún

Palencia: Guardo u Cervera

Salamanca: id-distretti kollha

Segovia: id-distretti kollha

Soria: Pinares

Valladolid: Centro, Sur and Sureste

Zamora: Sayago u Duero Bajo

L-intestatura “Il-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura” qabel kienet tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura:

Cáceres: id-distretti kollha

Badajoz: Alburquerque, Mérida, Don Benito, Puebla Alcocer, Herrera Duque, Badajoz, Almendralejo, Olivenza, Jerez de los Caballeros u Llerena

Wara li żdiedu d-distretti ta’ Castuera u Azuaga fil-provinċja ta’ Badajoz, li jfisser li issa huma inklużi d-distretti kollha ta’ dik il-provinċja, din l-intestatura issa tgħid:

Il-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura:

Cáceres: id-distretti kollha

Badajoz: id-distretti kollha

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għaż-żona tal-produzzjoni:

Iż-żona tal-produzzjoni ġiet estiża biex tinkludi d-distretti kollha tal-biedja fil-provinċja ta’ Guadalajara, id-distretti ta’ Pedroches, La Sierra u Campiña Baja fil-provinċja ta’ Córdoba, id-distrett ta’ Sahagún fil-provinċja ta’ León, id-distrett ta’ Duero Bajo fil-provinċja ta’ Zamora u d-distretti ta’ Castuera u Azuaga fil-provinċja ta’ Badajoz.

Din l-emenda hija ġġustifikata billi d-distretti l-ġodda għandhom l-istess karatteristiċi bħal dawk li diġà kienu parti miż-żona tal-produzzjoni stabbilita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Għal dan l-għan, sar disponibbli studju mill-Università Kattolika ta’ Ávila (Studju li jappoġġa l-emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Carne de Ávila”) għall-awtorità kompetenti.

Hemm ħafna xebh bejn l-ambjent fiżiku u l-klima tad-distretti tal-biedja miżjuda f’din l-emenda u t-topografija, il-karatteristiċi tal-ħamrija u l-klima tad-distretti li diġà jinsabu fiż-żona tal-produzzjoni.

L-użi tal-ħamrija u l-veġetazzjoni huma konsistenti b’mod simili. L-azjendi fi ħdan id-distretti l-ġodda li fihom titrabba r-razza Avileña-Negra Ibérica jissodisfaw ir-rekwiżiti kollha tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott f’termini ta’ ġenetika, għalf, rata tal-irjus u prattiki ta’ tnissil.

Barra minn hekk, peress li d-distretti l-ġodda jinsabu ħdejn id-distretti eżistenti u huma simili ħafna f’termini tal-ambjent fiżiku, il-klima u l-veġetazzjoni, l-approvazzjoni ta’ din l-emenda għaż-żona tal-produzzjoni tal-IĠP tkun tikkonsisti sempliċiment fl-espansjoni tal-konfini ġeografiċi attwali tagħha biex tinkludi distretti li jmissu ma’ territorju li diġà jappartjeni għaż-żona tal-produzzjoni tal-IĠP “Carne de Ávila”, jew f’xi każijiet saħansitra huma ċirkondati minnu.

Il-provinċja ta’ Guadalajara (id-distretti kollha tal-biedja tagħha għandhom jiġi miżjuda) tmiss mal-provinċji ta’ Segovia, Madrid u Teruel, li diġà jiffurmaw parti miż-żona tal-produzzjoni stabbilita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-ġeografija ta’ Guadalajara hija l-istess bħal ta’ dawk il-provinċji, li jokkupaw il-pjanuri għoljin tal-Peniżola Iberika. Hija marbuta wkoll ma’ Segovia, Madrid u Teruel mis-sistema tal-muntanji Iberika, jiġifieri għandha l-istess profil klimatiku, tipiku tal-pjanura ċentrali, u għandha l-istess bijodiversità tal-fawna varjata (il-ballut Ġermaniż, is-savina, l-arżnu, il-ballut u xi msaġar tal-fagu).

Il-provinċja ta’ Córdoba hija mdawra bi provinċji diġà inklużi fiż-żona ġeografika stabbilita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott: Seville u Badajoz fil-Punent u Badajoz u Ciudad Real fit-Tramuntana. Córdoba tinqasam fi tliet żoni ġeografiċi: Sierra Morena fit-Tramuntana, il-wied ta’ Guadalquivir fiċ-ċentru u s-sistema Subbetika fin-Nofsinhar. Iż-żona li għandha tiġi inkluża tinkludi d-distretti ta’ Pedroches, La Sierra u Campiña Baja, li huma mdawrin bil-provinċji ta’ Seville, Badajoz u Ciudad Real, li diġà jiffurmaw parti miż-żona ta’ produzzjoni stabbilita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

L-Istudju li jappoġġa l-emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Carne de Ávila” juri li t-territorji l-ġodda miżjuda f’din l-emenda għandhom l-istess karatteristiċi naturali bħaż-żona ġeografika inizjalment definita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, jiġifieri ż-żona ta’ wara l-emenda għandha grad ekwivalenti ta’ uniformità għal dik taż-żona ta’ qabel l-emenda, mingħajr bidla fil-kontinwità tagħha. Dawn il-karatteristiċi komuni huma fil-biċċa l-kbira r-riżultat tal-prossimità ġeografika mill-qrib bejn id-distretti inklużi f’din l-emenda u dawk li diġà kienu jiffurmaw iż-żona tal-produzzjoni.

Il-provinċji inklużi fl-emenda proposta għandhom terren varjat: pjanuri fuq il-plateaus, widien vasti u żoni bl-għoljiet. Peress li l-pajsaġġ taż-żona tal-produzzjoni attwali huwa irregolari, b’widien għoljin, passaġġi dojoq bejn l-irdumijiet, quċċati ppuntati, inklinazzjonijiet weqfin u pjanuri wesgħin, kif ukoll żoni ta’ dehesa (sistema agrosilvopastorali fejn il-bhejjem jitrabbew b’mod estensiv fuq art fqira jew mhux agrikola) fejn it-terren huwa saħansitra aktar irregolari, hemm similarità kbira bejniethom.

Il-ħamrija xerochrept tiddomina fid-distrett ta’ Duero Bajo, bi trab ġulġlieni ramli u preżenza notevoli ta’ blat ramli, konglomerati u radam. Fid-distretti li jiffurmaw il-provinċja ta’ Guadalajara, il-ħamriji li jiddominaw huma xerochrepts u xerumbrepts. Is-sawra tal-ħamrija tax-xerumbrepts hija trab ġulġlieni tafli, b’ġebla tal-ġir fuq il-blat tal-bażi u strutturi tal-ġibs imkebba. Il-ħamriji li jiddominaw fil-provinċja ta’ Córdoba huma xerochrepts u palexeralfs, kif ukoll chromoxererts f’xi żoni.

Minħabba l-predominanza tax-xerochrepts u x-xerumbrepts u sa ċertu punt, il-haploxeralfs u l-palexeralfs, fiż-żona ġeografika diġà stabbilita fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, hemm similaritajiet qawwija kemm f’termini ta’ karatteristiċi tal-ħamrija kif ukoll fis-substrat ġeoloġiku.

It-territorji l-ġodda fihom ukoll l-istess tipi ta’ veġetazzjoni li tinsab fiż-żona tal-produzzjoni tal-IĠP eżistenti: art fejn il-veġetazzjoni tibqa’ baxxa, bi msaġar tal-ballut, Cistus ladaniferus Lin., ġenistra, timu u Genista florida; dehesas bi msaġar ta’ ballut, savina, ballut Ġermaniż u ġnibru; u żoni għoljin iddominati minn imsaġar tal-arżnu.

F’dawn iż-żoni jiddominaw il-profili klimatiċi “Mediterranju moderat” u “Mediterranju moderat kiesaħ”. Id-distretti ta’ Guadalajara għandhom il-klima tipika tal-pjanura ċentrali (sjuf twal, sħan u nixfin; xtiewi twal u ħarxa; u rebbigħat u ħrejjef qosra u moderati), xita annwali ta’ 700-900 millimetru u veġetazzjoni varjata (ballut, savina, ballut Ġermaniż, arżnu u xi msaġar tal-fagu). Córdoba u d-distretti tagħha għandhom klima Mediterranja kontinentali, bi xtiewi moderati, sjuf sħan ħafna, u xita annwali ta’ 600-750 millimetru, ikkonċentrata bejn Ottubru u April.

Dawn il-kundizzjonijiet jirriflettu t-termini diġà stabbiliti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u għandhom impatt fuq il-prattiki tat-trobbija, li jinkludu t-transumanza u t-trobbija estensiva. Għalhekk insibu varjazzjonijiet sinifikanti, minħabba d-distribuzzjoni wiesgħa tar-razza, iż-żoni fejn stabbiliet ruħha, u kif il-baqar jiġu mċaqalqa fil-prattika tat-transumanza. Il-baqar jirgħu fid-dehesas, il-widien u l-muntanji. Fuq l-għoljiet is-sjuf huma friski u x-xtiewi kesħin ħafna, bi ġlata severa. Id-dehesas, għall-kuntrarju, ġeneralment ikollhom sjuf xotti u sħan ħafna, u xtiewi moderati.

F’termini ta’ razza, l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tirrikjedi li l-baqar ikunu jew stokk tar-razza Avileña-Negra Ibérica jew l-ewwel stokk inkroċjat imnissel bejn baqar Avileña-Negra Ibérica u missirijiet Charolais jew Limousin (Charolais u Limousin għandhom l-istatus ta’ “razza stabbilita” fi Spanja).

F’dan ir-rigward, iż-żona ġeografika l-ġdida inkluża f’din l-emenda taqbel maż-żona oriġinali kemm f’termini storiċi kif dawk tal-biedja: kif jindika l-Istudju li jappoġġa l-emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Carne de Ávila”, ir-razza Avileña-Negra Ibérica tradizzjonalment tinsab f’dawk il-provinċji u ilha tiġi mrobbija hemmhekk b’mod kontinwu għal mijiet ta’ snin.

Barra minn hekk, l-istokk tar-razza Avileña-Negra Ibérica, assenjat għal dik ir-razza fit-twelid fuq dik l-azjenda, ukoll huwa identifikat fil-ktieb tal-merħla għal dik ir-razza. Fid-distretti proposti li jiġu inklużi, il-baqar għat-tnissil ġew ikklassifikati skont id-dehra tagħhom u elenkati fil-ktieb tal-merħla dwar ir-razza Avileña-Negra Ibérica. L-istess jgħodd għall-missirijiet tar-razza Avileña-Negra Ibérica użati biex jerġgħu jipprovdu l-istokk ta’ baqar nisa.

Il-baqar tat-tnissil tar-razza Avileña-Negra Ibérica jitrabbew bl-użu tal-istess tekniki, bi sfruttament simili tar-riżorsi naturali disponibbli permezz ta’ trobbija estensiva jew tal-prattika tat-transumanza, fejn isir użu minn dak li tipprovdi n-natura, jiġi protett l-ambjent u jiġi ssalvagwardjat it-trattament xieraq tal-annimali.

L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tirreferi għal sistemi estensivi b’rati baxxi tal-istokk , b’medja ta’ bejn 0,2 u 0,4 unitajiet ta’ bhejjem għal kull ettaru fiż-żoni li fihom ir-razza tradizzjonalment tirgħa. L-istudji juru li t-trobbija estensiva tal-bhejjem hija pprattikata fiż-żona li se tiġi inkluża fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, fejn l-azjendi jagħmlu użu mir-riżorsi naturali u għandhom rata tal-istokk taħt il-limitu ta’ 0,4 unitajiet ta’ bhejjem għal kull ettaru.

L-azjendi fid-distretti l-ġodda jużaw l-istess prattiki ta’ tnissil, it-tgħammir naturali, deskritti fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott.

Fl-aħħar nett, iż-żona ġeografika identifikata fil-verżjoni attwali tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tinfirex fuq 12 172 491 ettaru. L-emenda mitluba żżid dan b’20 %, biex iżżid 2 543 196 ettaru ieħor.

Din l-estensjoni taż-żona ġeografika se tkun riflessa fiċ-ċifri tal-produzzjoni. Fuq il-bażi tal-azjendi li joperaw fiż-żoni l-ġodda li għandhom jiġu inklużi fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, iż-żieda fil-produzzjoni hija stmata għal 19 %, jew madwar 900 baqra fis-sena, abbażi tal-4 700 karkassa prodotti fl-2018.

Dan il-kalkolu twettaq mill-awturi tal-Istudju li jappoġġa l-emenda tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Carne de Ávila” bl-użu tal-bażijiet tad-data ġeografiċi u kartografiċi magħmula disponibbli għall-pubbliku mill-Ministeru għall-Agrikoltura, is-Sajd u l-Ikel.

Ir-raġuni għaliex iż-żona ġeografika issa jenħtieġ li tiġi estiża hija sabiex tkopri ż-żona kollha fejn ir-razza Avileña-Negra Ibérica hija tradizzjonalment preżenti fi Spanja; wara kollox, ir-razza hija l-qofol tal-prodott “Carne de Ávila”. Hija tistabbilixxi r-rabta u r-relazzjoni bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità, il-karatteristiċi u r-reputazzjoni tal-prodott jew aspetti oħra. Iż-żona li għandha tiżdied għandha karatteristiċi li huma ekwivalenti għall-karatteristiċi taż-żona ġeografika li tiffurma r-rabta, u r-razza titrabba hemmhekk bl-użu tal-istess sistema.

5.3.   Prova tal-oriġini

| 1. | Dan li ġej, li jikkostitwixxi l-punt 2 ta’ Taqsima D tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Prova li l-prodott joriġina miż-żona), ġie emendat:
  Il-baqar kollha fl-azjendi tal-bhejjem elenkati fir-reġistri tal-IĠP huma identifikati individwalment kif meħtieġ mil-leġiżlazzjoni fis-seħħ. L-identifikazzjoni tal-baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica tinkludi wkoll l-elenkar tagħhom fil-ktieb tal-merħla tar-razza bil-kodiċi ta’ identifikazzjoni assenjat lill-annimal mat-twelid – li jikkonsisti f’akronimu li jidentifika l-azjenda tal-oriġini tiegħu segwit mill-aħħar żewġ ċifri tas-sena tat-twelid tiegħu u n-numru li jirrappreżenta fis-sekwenza tat-twelid fl-azjenda f’dik is-sena – u l-logo tal-IĠP.
  Din is-silta ġiet emendata billi żdiedet referenza għall-ħtieġa li jinżamm rekord tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u tal-ktieb tal-merħla, u issa tgħid kif ġej:
  Il-baqar kollha fl-azjendi tal-bhejjem elenkati fir-reġistri tal-IĠP huma identifikati individwalment kif meħtieġ mil-leġiżlazzjoni fis-seħħ. Il-baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica huma rreġistrati wkoll fil-ktieb tal-merħla tar-razza bil-kodiċi ta’ identifikazzjoni assenjat lill-annimal mat-twelid, li jikkonsisti f’akronimu li jidentifika l-azjenda tal-oriġini tiegħu segwit mill-aħħar żewġ ċifri tas-sena tat-twelid tiegħu u n-numru li jirrappreżenta fis-sekwenza tat-twelid fl-azjenda f’dik is-sena. Għandu jinżamm rekord tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u tal-ktieb tal-merħla.

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“prova tal-oriġini”:
  Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza: l-iżgurar li r-rekords tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u l-identifikaturi tal-ktieb tal-merħla jinżammu jaqblu huwa utli għal skopijiet ta’ kontroll, peress li jagħmilha aktar faċli li jitwettqu kontrolli u jiġu ffaċilitati l-ispezzjonijiet. |
| --- | --- |

1.

Il-baqar kollha fl-azjendi tal-bhejjem elenkati fir-reġistri tal-IĠP huma identifikati individwalment kif meħtieġ mil-leġiżlazzjoni fis-seħħ. L-identifikazzjoni tal-baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica tinkludi wkoll l-elenkar tagħhom fil-ktieb tal-merħla tar-razza bil-kodiċi ta’ identifikazzjoni assenjat lill-annimal mat-twelid – li jikkonsisti f’akronimu li jidentifika l-azjenda tal-oriġini tiegħu segwit mill-aħħar żewġ ċifri tas-sena tat-twelid tiegħu u n-numru li jirrappreżenta fis-sekwenza tat-twelid fl-azjenda f’dik is-sena – u l-logo tal-IĠP.

Din is-silta ġiet emendata billi żdiedet referenza għall-ħtieġa li jinżamm rekord tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u tal-ktieb tal-merħla, u issa tgħid kif ġej:

Il-baqar kollha fl-azjendi tal-bhejjem elenkati fir-reġistri tal-IĠP huma identifikati individwalment kif meħtieġ mil-leġiżlazzjoni fis-seħħ. Il-baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica huma rreġistrati wkoll fil-ktieb tal-merħla tar-razza bil-kodiċi ta’ identifikazzjoni assenjat lill-annimal mat-twelid, li jikkonsisti f’akronimu li jidentifika l-azjenda tal-oriġini tiegħu segwit mill-aħħar żewġ ċifri tas-sena tat-twelid tiegħu u n-numru li jirrappreżenta fis-sekwenza tat-twelid fl-azjenda f’dik is-sena. Għandu jinżamm rekord tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u tal-ktieb tal-merħla.

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“prova tal-oriġini”:

Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza: l-iżgurar li r-rekords tal-korrelazzjoni bejn l-identifikaturi uffiċjali u l-identifikaturi tal-ktieb tal-merħla jinżammu jaqblu huwa utli għal skopijiet ta’ kontroll, peress li jagħmilha aktar faċli li jitwettqu kontrolli u jiġu ffaċilitati l-ispezzjonijiet.

| 2. | Dan li ġej żdied fi tmiem il-punt 3 ta’ Taqsima D tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Prova li l-prodott joriġina miż-żona):
  Il-karkassi li jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għandhom ikunu mmarkati u ttikkettati b’tali mod li jkunu jistgħu jiġu identifikati fi kwalunkwe mument waqt it-tlestija.
  Wara li l-karkassi jkunu ġew iċċekkjati biex tiġi vverifikata l-klassifikazzjoni assenjata u l-konformità tagħhom mar-rekwiżiti tal-konformazzjoni, tal-kopertura tax-xaħam u tal-kulur stabbiliti f’din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, dawk kollha li l-operatur iqis eliġibbli biex jużaw l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta għandhom jiġu mmarkati fil-biċċerija.

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“prova tal-oriġini”:
  Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza. It-test il-ġdid jgħin fil-kontroll u fil-verifiki speċifiċi li għandhom isiru fil-biċċerija, u jagħmilha aktar faċli li jitwettqu kontrolli tal-konformità billi jiddikjara l-aspetti li għandhom jiġu eżaminati meta l-karkassa tiġi mmarkata. |
| --- | --- |

2.

Il-karkassi li jissodisfaw ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għandhom ikunu mmarkati u ttikkettati b’tali mod li jkunu jistgħu jiġu identifikati fi kwalunkwe mument waqt it-tlestija.

Wara li l-karkassi jkunu ġew iċċekkjati biex tiġi vverifikata l-klassifikazzjoni assenjata u l-konformità tagħhom mar-rekwiżiti tal-konformazzjoni, tal-kopertura tax-xaħam u tal-kulur stabbiliti f’din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, dawk kollha li l-operatur iqis eliġibbli biex jużaw l-Indikazzjoni Ġeografika Protetta għandhom jiġu mmarkati fil-biċċerija.

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“prova tal-oriġini”:

Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza. It-test il-ġdid jgħin fil-kontroll u fil-verifiki speċifiċi li għandhom isiru fil-biċċerija, u jagħmilha aktar faċli li jitwettqu kontrolli tal-konformità billi jiddikjara l-aspetti li għandhom jiġu eżaminati meta l-karkassa tiġi mmarkata.

5.4.   Metodu ta’ produzzjoni

| 1. | It-Taqsima E tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Metodu ta’ produzzjoni) ġiet emendata bit-tħassir tal-punt 7, li kien jikkonċerna l-ftehimiet ta’ sħubija u kien jgħid hekk:
  Ftehimiet ta’ sħubija. Se jiġu stabbiliti ftehimiet ta’ sħubija bejn l-IĠP u l-postijiet tal-bejgħ sabiex jiġu ggarantiti l-oriġini u l-kwalità taċ-ċanga kkumerċjalizzata bħala “Carne de Ávila”.

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“metodu ta’ produzzjoni”:
  Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza. Is-silta mħassra ma kinitx regola li tikkonċerna dettalji tekniċi ta’ kif il-prodott jinkiseb, jiġi ttikkettat jew ippakkjat, u għalhekk jenħtieġ li ma tifformax parti minn din it-taqsima tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-konklużjoni ta’ ftehimiet ta’ sħubija hija relatata aktar mill-qrib mad-dmirijiet tal-promozzjoni u l-protezzjoni tal-prodott protett fdati lill-Bord Regolatorju tal-IĠP “Carne de Ávila” skont l-Artikolu 16(1) tal-Att dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta u l-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti Transreġjonali (Att 6/2015 tat-12 ta’ Mejju 2015) milli mal-metodu ta’ produzzjoni.
  Il-paragrafu mħassar kien ukoll suxxettibbli li jiġi interpretat bħala obbligatorju, ħaġa li tirrappreżenta restrizzjoni bla bżonn.
  Għalhekk, it-tħassir ta’ dan il-paragrafu jikkostitwixxi t-tneħħija ta’ informazzjoni meqjusa bħala irrilevanti għall-produzzjoni, it-tikkettar u/jew l-ippakkjar tal-prodott kif definit fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, li l-ebda minnhom ma ġew mibdula. |
| --- | --- |

1.

Ftehimiet ta’ sħubija. Se jiġu stabbiliti ftehimiet ta’ sħubija bejn l-IĠP u l-postijiet tal-bejgħ sabiex jiġu ggarantiti l-oriġini u l-kwalità taċ-ċanga kkumerċjalizzata bħala “Carne de Ávila”.

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“metodu ta’ produzzjoni”:

Din l-emenda qed issir għall-finijiet ta’ ċarezza. Is-silta mħassra ma kinitx regola li tikkonċerna dettalji tekniċi ta’ kif il-prodott jinkiseb, jiġi ttikkettat jew ippakkjat, u għalhekk jenħtieġ li ma tifformax parti minn din it-taqsima tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-konklużjoni ta’ ftehimiet ta’ sħubija hija relatata aktar mill-qrib mad-dmirijiet tal-promozzjoni u l-protezzjoni tal-prodott protett fdati lill-Bord Regolatorju tal-IĠP “Carne de Ávila” skont l-Artikolu 16(1) tal-Att dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta u l-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti Transreġjonali (Att 6/2015 tat-12 ta’ Mejju 2015) milli mal-metodu ta’ produzzjoni.

Il-paragrafu mħassar kien ukoll suxxettibbli li jiġi interpretat bħala obbligatorju, ħaġa li tirrappreżenta restrizzjoni bla bżonn.

Għalhekk, it-tħassir ta’ dan il-paragrafu jikkostitwixxi t-tneħħija ta’ informazzjoni meqjusa bħala irrilevanti għall-produzzjoni, it-tikkettar u/jew l-ippakkjar tal-prodott kif definit fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott, li l-ebda minnhom ma ġew mibdula.

| 2. | Mal-punt 6 tat-Taqsima E tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Metodu ta’ produzzjoni) żdied dan li ġej
  L-operaturi li jqattgħu, jippakkjaw u jittikkettaw il-prodott għall-konsumaturi finali se jkunu soġġetti għal kontrolli biex jiġu żgurati l-oriġini u l-kwalità taċ-ċanga protetta u l-użu xieraq tal-marki tal-konformità.

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“metodu ta’ produzzjoni”:
  Din l-emenda hija għaċ-ċarezza: is-silta l-ġdida hija regola dwar it-tikkettar u l-ippakkjar tal-prodott, li żżid iċ-ċarezza fir-rigward tal-operaturi li jittikkettaw jew jippakkjaw il-prodott u tiffaċilita l-kontrolli fuq dawk l-operazzjonijiet. |
| --- | --- |

2.

L-operaturi li jqattgħu, jippakkjaw u jittikkettaw il-prodott għall-konsumaturi finali se jkunu soġġetti għal kontrolli biex jiġu żgurati l-oriġini u l-kwalità taċ-ċanga protetta u l-użu xieraq tal-marki tal-konformità.

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“metodu ta’ produzzjoni”:

Din l-emenda hija għaċ-ċarezza: is-silta l-ġdida hija regola dwar it-tikkettar u l-ippakkjar tal-prodott, li żżid iċ-ċarezza fir-rigward tal-operaturi li jittikkettaw jew jippakkjaw il-prodott u tiffaċilita l-kontrolli fuq dawk l-operazzjonijiet.

5.5.   Korp ta’ spezzjoni

Dan li ġej mit-Taqsima G tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Korp ta’ spezzjoni) ġie emendat:

| Id-Direttorat Ġenerali għall-Industrija tal-Ikel |
| --- |
| Il-Ministeru għall-Agrikoltura, l-Ikel u l-Ambjent |
| Paseo Infanta Isabel, 1 28014 Madrid |

Id-Direttorat Ġenerali għall-Industrija tal-Ikel

Il-Ministeru għall-Agrikoltura, l-Ikel u l-Ambjent

Paseo Infanta Isabel, 1 28014 Madrid

Tel. +34 913475361/8477; Faks +34 913475700

Email: dgia@magrama.es

Id-Direttorat Ġenerali għall-Industrija tal-Ikel, permezz tas-Sottodirettorat Ġenerali tiegħu għall-Iskemi ta’ Kwalità u l-Biedja Organika, jivverifika l-konformità ma’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott b’applikazzjoni tas-“Sistema ta’ verifika tal-konformità tal-iskemi ta’ kwalità għal prodotti agroalimentari li mhumiex inbid marbuta mal-oriġini ġeografika u speċjalitajiet tradizzjonali garantiti”, li tifforma parti mill-Pjan Nazzjonali ta’ Monitoraġġ tal-Katina Alimentari tal-2011-2015, u li taqa’ taħt il-kompetenza tal-awtoritajiet tal-gvern ċentrali, filwaqt li japplika s-sistema ta’ penali stabbilita fit-Titolu III tal-Att dwar id-Dwieli u l-Inbid (Att 24/2003 tal-10 ta’ Lulju 2003).

L-informazzjoni dwar il-korp ta’ spezzjoni ġiet emendata biex tirrifletti l-istruttura attwali tal-awtorità kompetenti, inkluż is-sit web tal-korp responsabbli għall-verifiki tal-konformità u d-dettalji ta’ kuntatt tiegħu. Din is-silta issa tgħid dan li ġej:

L-IĠP “Carne de Ávila” taqa’ taħt il-kompetenza tad-Direttorat Ġenerali għall-Industrija tal-Ikel permezz tas-Sottodirettorat Ġenerali għall-Iskemi ta’ Kwalità u l-Biedja Organika. Il-verifiki tal-konformità mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott jitwettqu minn:

| Agencia de Información y Control Alimentarios (L-Aġenzija għar-Rapportar u l-Kontroll tal-Ikel) |
| --- |
| Paseo Infanta Mercedes, 31 5a planta |
| 28020 Madrid |

Agencia de Información y Control Alimentarios (L-Aġenzija għar-Rapportar u l-Kontroll tal-Ikel)

Paseo Infanta Mercedes, 31 5a planta

28020 Madrid

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“korp ta’ spezzjoni”:

Ir-raġuni għal din l-emenda hija li d-deskrizzjoni tal-leġiżlazzjoni nazzjonali inkluża fil-verżjoni preċedenti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ma kinitx għadha tgħodd u ma kinitx xierqa għall-finijiet tat-taqsima inkwistjoni. It-test il-qadim ġie ssostitwit b’informazzjoni dwar il-korp li jivverifika l-konformità mal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott f’konformità mal-Artikolu 37(1)(b) tar-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-21 ta’ Novembru 2012 dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel.

5.6.   Tikkettar

| 1. | Il-Punt 3 tat-Taqsima H tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Tikkettar) u t-Taqsima 3.6 tad-Dokument Uniku (Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar) ġew sostitwiti. Dan it-test qabel kien jgħid:
  Meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji maħruġa mill-Bord Regolatorju li jkun fihom l-istess informazzjoni bħat-tikketti tal-karkassi.
  It-test il-ġdid jgħid kif ġej:
  Meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji enumerati maħruġa mill-Bord Regolatorju, li jippermettu li t-traċċabbiltà tiġi verifikata.

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“tikkettar”:
  Din l-emenda saret sabiex il-punt 3 jiġi adattat għal-leġiżlazzjoni speċifika dwar is-suġġett u l-prattika attwali. L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku qabel kienu jgħidu li kellha tintuża l-istess informazzjoni bħal fuq it-tikketta [tal-karkassa], u dan huwa problematiku għal xi wħud mill-modi li bihom issa qed jinbiegħu l-porzjonijiet.
  Il-kliem il-ġdid jiffaċilita l-applikazzjoni tat-taqsima u l-konformità mal-leġiżlazzjoni nazzjonali speċifika, biex il-prodott ikun jista’ jiġi rintraċċat lura għal-lott tal-oriġini tiegħu u, fi kwalunkwe każ, biex jiġu ffaċilitati l-kontrolli tat-traċċabbiltà.
  Għalhekk din it-taqsima kellha tiġi emendata, bl-użu ta’ kliem aktar sempliċi li jagħmilha aktar faċli biex tiġi implimentata u, fi kwalunkwe każ, jippermetti u jiffaċilita l-verifiki tat-traċċabbiltà tal-prodott. |
| --- | --- |

1.

Meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji maħruġa mill-Bord Regolatorju li jkun fihom l-istess informazzjoni bħat-tikketti tal-karkassi.

It-test il-ġdid jgħid kif ġej:

Meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji enumerati maħruġa mill-Bord Regolatorju, li jippermettu li t-traċċabbiltà tiġi verifikata.

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“tikkettar”:

Din l-emenda saret sabiex il-punt 3 jiġi adattat għal-leġiżlazzjoni speċifika dwar is-suġġett u l-prattika attwali. L-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku qabel kienu jgħidu li kellha tintuża l-istess informazzjoni bħal fuq it-tikketta [tal-karkassa], u dan huwa problematiku għal xi wħud mill-modi li bihom issa qed jinbiegħu l-porzjonijiet.

Il-kliem il-ġdid jiffaċilita l-applikazzjoni tat-taqsima u l-konformità mal-leġiżlazzjoni nazzjonali speċifika, biex il-prodott ikun jista’ jiġi rintraċċat lura għal-lott tal-oriġini tiegħu u, fi kwalunkwe każ, biex jiġu ffaċilitati l-kontrolli tat-traċċabbiltà.

Għalhekk din it-taqsima kellha tiġi emendata, bl-użu ta’ kliem aktar sempliċi li jagħmilha aktar faċli biex tiġi implimentata u, fi kwalunkwe każ, jippermetti u jiffaċilita l-verifiki tat-traċċabbiltà tal-prodott.

| 2. | L-istruzzjonijiet dwar it-tikkettar inklużi fil-punt 4 tat-Taqsima H tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Tikkettar) żdiedu mal-punt 3.6 tad-Dokument Uniku (Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar).
  Qabel din l-emenda, is-silta kienet tgħid dan li ġej:
  Minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: l-Identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, id-data tal-qatla, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju, il-logo tal-IĠP tal-UE u l-barcode.
  Il-kliem ta’ din is-silta wara l-emenda proposta huwa kif ġej:
  Minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: in-numru ta’ referenza, l-identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, deskrizzjoni tal-qatgħa, id-data tal-qatla, l-oriġini, in-numru tal-awtorizzazzjoni, il-post fejn saret it-tlestija, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju ta’ “Carne de Ávila”, il-logo tal-IĠP tal-UE, il-barcode u l-isem li taħtu hija kkummerċjalizzata ċ-ċanga (“ternera” [vitella], “añojo” [ċanga ta’ annimali ta’ sena] jew “novillo” [ċanga ta’ annimali ta’ età żgħira]).

  Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“tikkettar”:
  Din l-emenda saret biex tittejjeb il-konsistenza bejn l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku dwar dan il-punt: issa fihom l-istess lista ta’ punti li t-tikketti huma meħtieġa li jkollhom. |
| --- | --- |

2.

Qabel din l-emenda, is-silta kienet tgħid dan li ġej:

Minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: l-Identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, id-data tal-qatla, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju, il-logo tal-IĠP tal-UE u l-barcode.

Il-kliem ta’ din is-silta wara l-emenda proposta huwa kif ġej:

Minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: in-numru ta’ referenza, l-identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, deskrizzjoni tal-qatgħa, id-data tal-qatla, l-oriġini, in-numru tal-awtorizzazzjoni, il-post fejn saret it-tlestija, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju ta’ “Carne de Ávila”, il-logo tal-IĠP tal-UE, il-barcode u l-isem li taħtu hija kkummerċjalizzata ċ-ċanga (“ternera” [vitella], “añojo” [ċanga ta’ annimali ta’ sena] jew “novillo” [ċanga ta’ annimali ta’ età żgħira]).

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“tikkettar”:

Din l-emenda saret biex tittejjeb il-konsistenza bejn l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott u d-Dokument Uniku dwar dan il-punt: issa fihom l-istess lista ta’ punti li t-tikketti huma meħtieġa li jkollhom.

5.7.   Rekwiżiti nazzjonali

Il-lista ta’ leġiżlazzjoni li ġejja tħassret mit-taqsima I tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott (Rekwiżiti nazzjonali):

L-Istatut dwar l-Inbid, id-Dwieli u l-Alkoħol (Att 25/1970 tat-2 ta’ Diċembru 1970)

L-Ordni tal-20 ta’ April 1988 li tagħti rikonoxximent proviżorju lid-Denominazzjoni Speċifika “Carne de Ávila”

L-Ordni tal-4 ta’ Diċembru 1990 li tapprova r-Regolamenti tad-Denominazzjoni Speċifika “Carne de Ávila” u l-Bord Regolatorju tagħha

L-Ordni tal-10 ta’ Novembru 1993 li temenda l-Ordni tal-4 ta’ Diċembru 1990 li tapprova r-Regolamenti tad-Denominazzjoni Speċifika “Carne de Ávila”

Id-Deċiżjoni tad-Direttorat Ġenerali għall-Industrija tal-Ikel u s-Swieq tas-27 ta’ April 2011 li temenda l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għall-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Carne de Ávila”

L-Att dwar id-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Protetta u l-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti Transreġjonali (Att 6/2015 tat-12 ta’ Mejju 2015)

Ġustifikazzjoni għal din l-emenda għall-intestatura“rekwiżiti nazzjonali”:

Dawn ir-referenzi għal-leġiżlazzjoni tħassru peress li ħafna minnhom huma skaduti wara emenda u/jew tħassir. Setgħu jitħassru wkoll għax jirreferu għal-leġiżlazzjoni ġenerali u peress li r-Regolament (UE) Nru 1151/2012 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tal-21 ta’ Novembru 2012 dwar skemi tal-kwalità għal prodotti agrikoli u oġġetti tal-ikel ma jeħtieġx li l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott ikun fiha din it-taqsima dwar “rekwiżiti nazzjonali”.

DOKUMENT UNIKU

“Carne de Ávila”

Nru tal-UE: PGI-ES-0093-AM02 – 12 ta’ Diċembru 2019

DOP ( ) IĠP (X)

1.   Isem(Ismijiet)

“Carne de Ávila”

2.   Stat Membru jew Pajjiż Terz

Spanja

3.   Deskrizzjoni tal-prodott agrikolu jew tal-oġġett tal-ikel

3.1.   Tip ta’ prodott

Klassi 1.1. Laħam frisk (u ġewwieni)

3.2.   Deskrizzjoni tal-prodott li għalih japplika l-isem f’(1)

Il-baqar xierqa biex jipprovdu l-laħam kopert b’dan l-IĠP iridu jkunu stokk tar-razza Avileña-Negra Ibérica jew l-ewwel stokk inkroċjat imnissel bejn baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica u missirijiet Charolais jew Limousin (Charolais u Limousin għandhom l-istatus ta’ “razza stabbilita” fi Spanja).

Il-baqar huma kkategorizzati skont l-età:

Ternera (vitella): iridu jinqatlu f’età massima ta’ 12-il xahar, wara li jkunu qattgħu mill-inqas ħames xhur mal-omm;

Añojo (ċanga ta’ annimal ta’ sena): miftuma f’età minima ta’ ħames xhur, iridu jinqatlu f’età ta’ bejn 12-il xahar u 24 xahar;

Novillo (ċanga ta’ annimal ta’ età żgħira): iridu jinqatlu f’età ta’ bejn 24 u 48 xahar.

Karkassa tista’ tuża l-IĠP biss jekk, abbażi tas-sistema Ewropea tal-klassifikazzjoni tal-karkassi, il-konformazzjoni tagħha tkun bejn U+ u O u l-kopertura tax-xaħam tkun bejn 2 u 4.

| | | Klassi tal-kopertura ta’ xaħam |
| --- | --- | --- |
| | | 1 | 1+ | 2- | 2 | 2+ | 3- | 3 | 3+ | 4- | 4 | 4+ | 5- | 5 |
| Konformazzjoni | S | | | | | | | | | | | | | |
| E | | | | | | | | | | | | | |
| U+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| U- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| R- | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O+ | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O | | | | X | X | X | X | X | X | X | | | |
| O- | | | | | | | | | | | | | |
| P+ | | | | | | | | | | | | | |
| P | | | | | | | | | | | | | |
| P- | | | | | | | | | | | | | |

Klassi tal-kopertura ta’ xaħam

1

1+

2-

2

2+

3-

3

3+

4-

4

4+

5-

5

Konformazzjoni

S

E

U+

X

X

X

X

X

X

X

U

X

X

X

X

X

X

X

U-

X

X

X

X

X

X

X

R+

X

X

X

X

X

X

X

R

X

X

X

X

X

X

X

R-

X

X

X

X

X

X

X

O+

X

X

X

X

X

X

X

O

X

X

X

X

X

X

X

O-

P+

P

P-

Iċ-ċanga minn dawn l-annimali hija soda meta tmissha u kemxejn umda, b’konsistenza tenera. Għandha kulur vivaċi, li jvarja minn aħmar ċar għal aħmar jagħti fil-vjola, b’xaħam minn abjad sa lewn il-krema.

Il-“Carne de Ávila” trid titqaddem għal mill-inqas erbat ijiem.

3.3.   Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss)

Il-baqar jitrabbew b’mod estensiv u/jew bl-użu tal-prattika tat-transumanza, bl-użu tar-riżorsi lokali tar-ragħa u tal-forestrija (veġetazzjoni żgħira li tittiekel u ġandar). It-transumanza hija sistema ta’ trobbija li ilha ġejja mill-antenati li fiha dawk li jrabbu l-merħla jieħdu vantaġġ mir-riżorsi offruti min-natura billi jċaqalqu l-bhejjem tagħhom bejn postijiet differenti u komplementari fi żminijiet differenti tas-sena: il-mergħat tal-muntanji fis-sajf u fil-ħarifa, u d-dehesas (sistema agrosilvopastorali tradizzjonali li fiha l-bhejjem jitrabbew b’mod estensiv f’art fqira jew mhux agrikola) popolati bil-ballut (Ġermaniż u tas-sufra) fix-xitwa u fir-rebbiegħa. Il-baqar jitrabbew b’mod estensiv, b’rata baxxa tal-istokk ta’ bejn 0,2 u 0,4 unitajiet ta’ bhejjem għal kull ettaru bħala medja, fiż-żoni tar-ragħa tradizzjonali ta’ din ir-razza: żoni ta’ art li kieku probabbilment jinħlew. Fi żminijiet ta’ skarsità, il-baqar jiġu mitmugħin supplementi magħmulin miċ-ċereali, sorsi tal-proteini u materja prima oħra, dejjem li joriġinaw mill-pjanti, flimkien mal-minerali u l-vitamini neċessarji.

3.4.   Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita

Iż-żona ġeografika deskritta fis-sezzjoni 4 hija l-post fejn l-annimali maħsubin għall-qatla jitwieldu, jitrabbew u jissemmnu, fl-istess azjendi estensivi fejn jitrabbew ommijiethom.

3.5.   Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.

—

3.6.   Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar

Kull karkassa koperta b’dan l-isem għandha sett ta’ tikketti sabiex il-karkassa, il-qatgħat u l-porzjonijiet ikunu jistgħu jiġu identifikati u traċċati. Is-sistema ta’ tikkettar hija kif ġej:

| 1) | tikketti tal-karkassa li jkollhom l-informazzjoni ta’ hawn taħt, ħlief għat-tip ta’ qatgħa; |
| --- | --- |

1)

tikketti tal-karkassa li jkollhom l-informazzjoni ta’ hawn taħt, ħlief għat-tip ta’ qatgħa;

| 2) | tikketti tal-qatgħa li jkollhom l-informazzjoni speċifikata u t-tip ta’ qatgħa (il-qasba tas-sieq, it-taħrika ta’ ġewwa/il-laħam mis-sieq ta’ wara, eċċ.). |
| --- | --- |

2)

tikketti tal-qatgħa li jkollhom l-informazzjoni speċifikata u t-tip ta’ qatgħa (il-qasba tas-sieq, it-taħrika ta’ ġewwa/il-laħam mis-sieq ta’ wara, eċċ.).

| 3) | meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji enumerati maħruġa mill-Bord Regolatorju, li jippermettu li t-traċċabbiltà tiġi verifikata; |
| --- | --- |

3)

meta l-biċċiet maqtugħa jintbagħtu f’porzjonijiet, jiġu ttikkettati b’tikketti sekondarji enumerati maħruġa mill-Bord Regolatorju, li jippermettu li t-traċċabbiltà tiġi verifikata;

| 4) | minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: in-numru ta’ referenza, l-identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, deskrizzjoni tal-qatgħa, id-data tal-qatla, l-oriġini, in-numru tal-awtorizzazzjoni, il-post fejn saret it-tlestija, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju ta’ “Carne de Ávila”, il-logo tal-IĠP tal-UE, il-barcode u l-isem li taħtu hija kkummerċjalizzata ċ-ċanga (“ternera” [vitella], “añojo” [ċanga ta’ annimali ta’ sena] jew “novillo” [ċanga ta’ annimali ta’ età żgħira]). |
| --- | --- |

4)

minbarra l-informazzjoni obbligatorja, it-tikketti ta’ “Carne de Ávila” jrid ikollhom mill-inqas dan li ġej: in-numru ta’ referenza, l-identifikatur tal-Bord Regolatorju, l-identifikatur uffiċjali, deskrizzjoni tal-qatgħa, id-data tal-qatla, l-oriġini, in-numru tal-awtorizzazzjoni, il-post fejn saret it-tlestija, in-numru tal-karkassa, il-logo tal-Bord Regolatorju ta’ “Carne de Ávila”, il-logo tal-IĠP tal-UE, il-barcode u l-isem li taħtu hija kkummerċjalizzata ċ-ċanga (“ternera” [vitella], “añojo” [ċanga ta’ annimali ta’ sena] jew “novillo” [ċanga ta’ annimali ta’ età żgħira]).

Image 1

4.   Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika

Il-baqar tar-razza Avileña-Negra Ibérica jitrabbew fiż-żona tal-produzzjoni li tkopri d-distretti tal-biedja li ġejjin (raggruppati skont il-provinċja u l-Komunità Awtonoma):

Il-Komunità Awtonoma tal-Andalusija:

Córdoba: id-distretti ta’ Pedroches, La Sierra u Campiña Baja

Huelva: Sierra

Jaén: Sierra Morena

Sevilla: Sierra Norte

Il-Komunità Awtonoma ta’ Aragona:

Teruel: Serranía de Albarracín u Maestrazgo.

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-La Mancha:

Ciudad Real: Montes Norte, Campo de Calatrava, Montes Sur u Pastos

Guadalajara: id-distretti kollha

Toledo: Talavera, Torrijos, Sagra-Toledo, La Jara, Montes de Navahermosa u Monte de los Yébenes

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-León:

Avila: id-distretti kollha

Burgos: Demanda

León: La Montaña de Riaño u Sahagún

Palencia: Guardo u Cervera

Salamanca: id-distretti kollha

Segovia: id-distretti kollha

Soria: Pinares

Valladolid: Centro, Sur and Sureste

Zamora: Sayago u Duero Bajo

Il-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura:

Cáceres: id-distretti kollha

Badajoz: id-distretti kollha

Il-Komunità Awtonoma ta’ La Rioja: id-distretti kollha

Il-Komunità Awtonoma ta’ Madrid:

Lozoya Somosierra, Guadarrama, Area Metropolitana u Sur Occidental

L-ipproċessar isir fid-distretti agrikoli li ġejjin (maqsumin skont il-Provinċja u l-Komunità Awtonoma):

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-León:

Avila: id-distretti kollha

Salamanca: id-distretti kollha

Segovia: id-distretti kollha

Valladolid: Centro, Sur and Sureste

Il-Komunità Awtonoma ta’ Castile-La Mancha:

Toledo: Talavera u Sagra-Toledo

Il-Komunità Awtonoma ta’ Extremadura:

Cáceres: Cáceres, Trujillo, Brozas, Valencia de Alcántara, Plasencia u Hervás

Badajoz: Mérida, Badajoz u Olivenza

Il-Komunità Awtonoma ta’ Madrid:

Lozoya Somosierra, Guadarrama, Area Metropolitana u Sur Occidental

5.   Rabta maż-żona ġeografika

5.1.   Speċifiċità taż-żona ġeografika

(a)   Pajsaġġ

Iż-żoni tal-muntanji għandhom terren raff u topografija kumplessa, b’widien għoljin, passaġġi dojoq bejn l-irdumijiet, inklinazzjonijiet weqfin u plateaus wesgħin li xi drabi jkunu esposti għal riħ qawwi u tempesti qawwija tas-silġ. Iż-żoni tad-dehesa huma pjanuri espansivi bi tlajja’ u nżul żgħar f’altitudnijiet ta’ bejn 300 u 1 200 metru ’l fuq mil-livell tal-baħar.

(b)   Klima

Hemm varjazzjonijiet sinifikanti fil-klima, minħabba d-distribuzzjoni wiesgħa tar-razza, iż-żoni fejn stabbiliet ruħha, u kif il-baqar jiġu mċaqalqa fil-prattika tat-transumanza. Il-baqar jirgħu fid-dehesas, il-widien u l-muntanji. Fuq l-għoljiet is-sjuf huma friski u x-xtiewi kisħin ħafna, bi ġlata severa. Id-dehesas, għall-kuntrarju, ġeneralment ikollhom sjuf xotti u sħan ħafna, u xtiewi moderati.

(c)   Flora

Il-prattiki tat-trobbija tar-razza Avileña-Negra Ibérica huma marbuta mas-sistema tad-dehesa , bi predominanza ta’ mergħat, żoni tal-għelejjel, imsaġar u boskijiet.

Hemm dehesas għar-ragħa biss, dehesas imħalltin (jiġifieri għelejjel u mergħat), u żoni miksijin b’arbuxelli. L-imsaġar tal-ballut, is-savina, il-ballut Ġermaniż u l-ġnibru huma preżenza notevoli fid-dehesas għar-ragħa biss, bi ftit siġar imma b’mergħat estensivi. Id-dehesas imħalltin tal-għelejjel u l-mergħat huma popolati mill-ballut, il-ballut Ġermaniż u l-mergħat, u l-baqar jistgħu jieklu minn dak li jipprovdu s-siġar (ġandar u veġetazzjoni għar-ragħa) u l-għelieqi qasbija.

Il-mergħat għoljin huma ddominati mill-imsaġar tal-arżnu, li jkunu miksija bil-borra għal parti mis-sena, u dan jirrikjedi l-prattika tat-transumanza.

5.2.   Speċifiċità tal-prodott

Iċ-ċanga tal-IĠP “Carne de Ávila” għandha l-karatteristiċi li ġejjin:

Iċ-ċanga minn dawn l-annimali hija soda biex tmissha u kemxejn umda, b’konsistenza tarija. Għandha kulur vivaċi, li jvarja minn aħmar ċar għal aħmar jagħti fil-vjola, b’xaħam minn abjad sa lewn il-krema, u għandha reputazzjoni ġenerali tajba minħabba t-tarizza tagħha u l-intensità u l-kwalità tat-togħma tagħha.

5.3.   Rabta kawżali bejn iż-żona ġeografika u l-kwalità jew il-karatteristiċi tal-prodott (għal DOP) jew il-kwalità, ir-reputazzjoni jew karatteristiċi oħra speċifiċi tal-prodott (għal IĠP)

Il-baqar għat-tnissil jappartjenu għar-razza indiġena Avileña-Negra Ibérica, li ilha preżenti minn żmien il-qedem u saret perfettament adattata għat-trobbija fiż-żona ġeografika inkwistjoni. Il-preżenza ta’ din ir-razza fil-popolazzjoni tal-bhejjem globali qed tiżdied.

Inizjalment użati bħala bhejjem tat-tagħbija, il-baqar minn din ir-razza bdew jitrabbew għaċ-ċanga meta l-biedja tal-għelejjel saret mekkanizzata. B’riżultat ta’ dan, ġew introdotti razez oħra taċ-ċanga bħala missirijiet, bl-aktar użati jkunu Charolais u Limousin.

It-trobbija ta’ din ir-razza indiġena ta’ baqar, li adattat tant tajjeb għall-ambjent lokali, hija l-mezz prinċipali kif jistgħu jiġu sfruttati r-riżorsi naturali, bħall-flora, il-mergħat, il-foraġġ, il-veġetazzjoni żgħira u l-ġandar. Id-dieti varjati tal-ommijiet u l-karatteristiki partikolari tar-razza Avileña-Negra Ibérica u l-ewwel stokk inkroċjat imnissel bejn razez b’konformazzjoni aħjar jipproduċu ċanga unika ħafna. Hija fost l-aktar laħam b’reputazzjoni għolja minħabba l-irtubija tiegħu, l-intensità u l-kwalità tat-togħma u l-kulur vivaċi tiegħu, li jvarja minn aħmar ċar għal aħmar jagħti fil-vjola. Il-karatteristiċi ta’ din iċ-ċanga huma essenzjalment ir-riżultat tal-ambjent ġeografiku, l-ikel disponibbli għall-baqar, li sar possibbli minħabba li r-razza adattat perfettament għas-sistema tat-trobbija użata fiż-żona ġeografika, u l-fattur tar-razza.

Referenza għall-pubblikazzjoni tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

(it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta’ dan ir-Regolament)

Il-verżjoni riveduta ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott bil-bidliet koperti minn din l-applikazzjoni għall-approvazzjoni ta’ emenda jistgħu jiġu aċċessati online fuq:

https://www.mapa.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-diferenciada/pliegodecondicionesavila10062020_tcm30-511997.pdf

---

(1)  ĠU L 343, 14.12.2012, p. 1.

---

| 21.12.2021 | MT | Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea | C 514/30 |
| --- | --- | --- | --- |

21.12.2021

MT

Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea

C 514/30

---

Pubblikazzjoni ta’ komunikazzjoni dwar l-approvazzjoni ta’ emenda standard fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott għal isem fis-settur tal-inbid, ippubblikata skont l-Artikolu 17(2) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33

(2021/C 514/06)

Din il-komunikazzjoni hija ppubblikata f’konformità mal-Artikolu 17(5) tar-Regolament Delegat tal-Kummissjoni (UE) 2019/33 (1)

KOMUNIKAZZJONI TA’ EMENDA STANDARD LI TIMMODIFIKA D-DOKUMENT UNIKU

Muscadet

PDO-FR-A0497-AM02

Data tal-komunikazzjoni: 15 ta’ Ottubru 2021

DESKRIZZJONI TAL-EMENDA APPROVATA U RAĠUNIJIET GĦALIHA

1.   Tiżdied il-varjetà chardonnay

Ix-chardonnay żdied bħala varjetà sekondarja li tista’ tammonta sa massimu ta’ 10 % tat-taħlita ta’ varjetajiet użati biex jiġi prodott il-Muscadet.

Il-varjetà chardonnay ilha preżenti fil-vinja ta’ Nantais għal diversi deċennji. Ġiet introdotta wara esperiment li ma wera l-ebda differenza bejn l-inbid magħmul 100 % mill-varjetà Melon u l-inbid magħmul minn taħlita ta’ 90 % Melon u 10 % Chardonnay. L-inbejjed Muscadet huma magħrufin bħala nbejjed friski u mhux maturi, b’aromi primarji. L-introduzzjoni ta’ chardonnay iżżid fil-valur tal-produzzjoni ta’ dan it-tip ta’ nbid b’riħa ta’ fjuri.

Billi ġiet introdotta varjetà ġdida (Chardonnay), żdiedet regola dwar it-taħlit li tispeċifika li x-Chardonnay tista’ tammonta għal massimu ta’ 10 % tat-taħlita.

Il-punt 1.7 tad-Dokument Uniku ġie emendat.

2.   Tħassir tal-kliem “fuq il-karfa”

Il-kliem “fuq il-karfa” tħassru għad-denominazzjoni Muscadet.

B’riżultat ta’ dan it-tħassir, l-Ispeċifikazzjoni se tiġi emendata f’kull punt, li jispeċifika d-dispożizzjonijiet speċjali tal-kliem “fuq il-karfa”.

Storikament, id-denominazzjoni Muscadet ġiet rikonoxxuta wara d-denominazzjonijiet subreġjonali (Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Côtes de Grandlieu, Muscadet Coteaux de la Loire). Maż-żmien, ġiet introdotta ġerarkija bi stennija ta’ denominazzjonijiet subreġjonali għal livell differenti ta’ biedja, li jżid aktar xaħam mal-prodott. B’riżultat ta’ dan, il-produzzjoni tal-Muscadet fuq il-karfa kienet qed tonqos gradwalment, u issa tirrappreżenta biss proporzjon ċkejken tal-produzzjoni. It-terminu fuq il-karfa jinvolvi teknika li ġġib ċerti karatteristiċi għall-inbid li ma għadhomx meħtieġa għad-denominazzjoni reġjonali ta’ Muscadet. Għalhekk, fl-interess li jkun hemm ċarezza akbar għall-konsumaturi fir-rigward tal-inbejjed differenti offruti, it-termininu tħassar għall-Muscadet.

Il-punti 1.4 u 1.9 tad-Dokument Uniku ġew emendati.

3.   Densità tat-tħawwil:

Id-densità tat-tħawwil hija modifikata biex titnaqqas għal 5 000 pjanta għal kull ettaru. Id-distanza massima bejn ir-ringieli tiżdied għal 2,20 metri.

L-għan ta’ din l-emenda huwa li tirrispondi għall-iżviluppi fit-tagħmir u l-prattiki tal-produzzjoni tal-inbid. It-twessigħ tal-ispazju bejn ir-ringieli se jinkoraġġixxi l-implimentazzjoni ta’ prattiki agroambjentali, bħat-tkabbir tal-ħaxix u l-ħrit tal-ispazju bejn ir-ringieli, it-trattamenti fitosanitarji bil-pannelli għall-irkupru, kif ukoll l-interventi kollha li għalihom it-tagħmir tal-produzzjoni tal-inbid standard huwa ddisinjat għal spazji tar-ringieli ta’ 2 metri. Din il-konfigurazzjoni tal-vinja tikkorrispondi sew għal-livell ta’ rendiment u l-kwalità mfittxija għat-tip ta’ nbid f’din id-DOP (inbid frisk b’aromi tal-frott u biex jinxtorob mhux matur).

Għalhekk il-punt 1.5 tad-Dokument Uniku dwar il-prattiki tal-produzzjoni tal-inbid ġie emendat kif xieraq.

4.   Rabta

Il-bidla fid-densità, iż-żieda tax-chardonnay u t-tħassir tar-referenza fuq il-karfa wasslu għal bidliet fir-rabta mal-oriġini.

Għaldaqstant il-punt 1.8 tad-Dokument Uniku ġie emendat skont dan.

DOKUMENT UNIKU

1.   Isem/ismijiet għar-reġistrazzjoni

Muscadet

2.   Tip ta’ indikazzjoni ġeografika

DOP - Denominazzjoni ta’ Oriġini Protetta

3.   Kategoriji tal-prodotti tad-dwieli

| 1. | Inbid |
| --- | --- |

1.

Inbid

4.   Deskrizzjoni tal-inbid/inbejjed

DESKRIZZJONI TESTWALI KONĊIŻA

L-inbejjed huma bojod, xotti u mhux frizzanti.

L-inbejjed għandhom:

| — | qawwa alkoħolika naturali minima skont il-volum ta’ 9,5 %; |
| --- | --- |

—

qawwa alkoħolika naturali minima skont il-volum ta’ 9,5 %;

| — | kontenut massimu ta’ zokkor fermentabbli (glukożju u fruttożju) ta’ 5 grammi għal kull litru; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ zokkor fermentabbli (glukożju u fruttożju) ta’ 5 grammi għal kull litru;

| — | kontenut massimu ta’ aċidità volatili ta’ 10 milliekwivalenti għal kull litru; |
| --- | --- |

—

kontenut massimu ta’ aċidità volatili ta’ 10 milliekwivalenti għal kull litru;

| — | qawwa alkoħolika totali massima skont il-volum, wara l-arrikkiment, ta’ 12 %; |
| --- | --- |

—

qawwa alkoħolika totali massima skont il-volum, wara l-arrikkiment, ta’ 12 %;

| — | kontenut totali ta’ acidità ta’ bejn 61 u 112-il milliekwivalent għal kull litru għall-inbejjed li għandhom kontenut ta’ zokkor fermentabbli (glukożju u fruttożju) ta’ bejn 3 grammi għal kull litru u 5 grammi għal kull litru. |
| --- | --- |

—

kontenut totali ta’ acidità ta’ bejn 61 u 112-il milliekwivalent għal kull litru għall-inbejjed li għandhom kontenut ta’ zokkor fermentabbli (glukożju u fruttożju) ta’ bejn 3 grammi għal kull litru u 5 grammi għal kull litru.

Il-kontenut totali ta’ diossidu tal-kubrit tal-inbejjed u l-kontenut totali tal-aċidità tal-inbejjed li għandhom kontenut ta’ zokkor fermentabbli (glukożju u fruttożju) ta’ anqas minn 3 grammi għal kull litru, u l-qawwa alkoħolika totali miksuba mill-inbejjed huma konformi mal-limiti stabbiliti mil-leġiżlazzjoni Komunitarja. L-inbejjed huma bojod, xotti u mhux frizzanti.

Dawn għandhom aromi delikati, ħafna drabi f’serje ta’ frott jew fjuri, u bilanċ fit-togħma li hija ġeneralment dominata mill-freskezza.

KARATTERISTIĊI ANALITIĊI

| Karatteristiċi analitiċi ġenerali |
| --- |
| Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum) | |
| Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum) | |
| Aċidità totali minima | |
| Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru) | |
| Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru) | |

Karatteristiċi analitiċi ġenerali

Qawwa alkoħolika totali massima (f’% ta’ volum)

Qawwa alkoħolika proprja minima (f’% tal-volum)

Aċidità totali minima

Aċidità volatili massima (f’milliekwivalenti għal kull litru)

Total massimu ta’ diossidu tal-kubrit (f’milligrammi għal kull litru)

5.   Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid

5.1.   Prattiki enoloġiċi speċifiċi

1.   Densità tat-tħawwil u żbir

Prattika tal-kultivazzjoni

Id-densità minima tat-tħawwil tal-vinji hija ta’ 5 000 pjanta għal kull ettaru.

Id-distanza bejn ir-ringieli mhijiex aktar minn 2,20 metri u d-distanza bejn il-pjanti fl-istess ringiela hija ta’ bejn 0,90 metru u 1,10 metru.

Il-vinji jinżabru b’massimu ta’ 14-il rimja għal kull pjanta:

| — | jew b’żabra bi friegħi qosra b’massimu ta’ ħames friegħi għal kull pjanta; |
| --- | --- |

—

jew b’żabra bi friegħi qosra b’massimu ta’ ħames friegħi għal kull pjanta;

| — | jew b’żabra tat-tip Guyot sempliċi jew doppja. |
| --- | --- |

—

jew b’żabra tat-tip Guyot sempliċi jew doppja.

Iż-żabra ssir qabel il-ftuħ taż-żahar jew qabel l-istadju 5 tal-iskala ta’ Eichhorn u Lorentz.

Ikun xi jkun il-metodu taż-żbir, id-dwieli jistgħu jinżabru b’4 għejun addizzjonali għal kull dielja bil-kundizzjoni li, fl-istadju fenoloġiku li jikkorrispondi għal 11 jew 12-il werqa, in-numru ta’ fergħat li jagħtu l-frott fis-sena għal kull dielja jkun 14 jew inqas.

2.   Prattika enoloġika speċifika

Huwa pprojbit kull trattament termiku tal-ħsad tal-għeneb fejn it-temperatura ma taqbiżx il-5 °C.

L-inbejjed ma jaqbżux il-qawwa alkoħolika totali skont il-volum ta’ 12 % wara l-arrikkiment.

L-inbejjed jinżammu separati mill-karfa fina ta’ vinifikazzjoni tagħhom sa mhux aktar tard mill-31 ta’ Lulju tas-sena ta’ wara dik tal-ħsad. Minbarra d-dispożizzjonijiet ippreżentati hawn fuq, l-inbejjed jikkonformaw mal-obbligi li jinsabu fil-leġiżlazzjoni Komunitarja u fil-Kodiċi rurali u tas-sajd marittimu f’dak li għandu x’jaqsam mal-prattiki enoloġiċi.

5.2.   Rendimenti massimi

| 1. | 83 ettolitru għal kull ettaru |
| --- | --- |

1.

83 ettolitru għal kull ettaru

6.   Żona ġeografika demarkata

L-istadji kollha tal-produzzjoni jridu jsiru fiż-żona ġeografika approvata mill-Istitut Nazzjonali tal-Oriġini u l-Kwalità fil-laqgħa tal-kumitat nazzjonali kompetenti tal-15 ta’ Ġunju 2017. Il-perimetru ta’ din iż-żona, fid-data tal-approvazzjoni ta’ din l-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott mill-kumitat nazzjonali kompetenti, jinkludi t-territorju tal-muniċipalitajiet jew partijiet minn muniċipalitajiet li ġejjin abbażi tal-kodiċi ġeografiku uffiċjali tas-sena 2018:

| — | Id-département tal-Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Ancenis, Basse-Goulaine, Le Bignon, La Boissière-du-Doré, Bouaye, Brains, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire, Geneston, Gétigné (partie), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé (partie), Ligné (partie), La Limouzinière, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mauves-sur-Loire, Monnières, Montbert, Mouzillon, Oudon, Le Pallet, La Planche, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, La Regrippière, La Remaudière, Remouillé, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Les Sorinières, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire, Vallet, Vertou, Vieillevigne (partie), u Villeneuve-en-Retz għat-territorju biss tal-muniċipalità delegata ta’ Bourgneuf-en-Retz (parti). |
| --- | --- |

—

Id-département tal-Loire-Atlantique: Aigrefeuille-sur-Maine, Ancenis, Basse-Goulaine, Le Bignon, La Boissière-du-Doré, Bouaye, Brains, Carquefou, Le Cellier, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud, La Chevrolière, Clisson, Corcoué-sur-Logne, Couffé, Divatte-sur-Loire, Geneston, Gétigné (partie), Gorges, La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine, Le Landreau, Legé (partie), Ligné (partie), La Limouzinière, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Mauves-sur-Loire, Monnières, Montbert, Mouzillon, Oudon, Le Pallet, La Planche, Pont-Saint-Martin, Port-Saint-Père, La Regrippière, La Remaudière, Remouillé, Saint-Aignan-Grandlieu, Saint-Colomban, Sainte-Pazanne, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Géréon, Saint-Hilaire-de-Clisson, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Léger-les-Vignes, Saint-Lumine-de-Clisson, Saint-Lumine-de-Coutais, Saint-Mars-de-Coutais, Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, Les Sorinières, Thouaré-sur-Loire, Vair-sur-Loire, Vallet, Vertou, Vieillevigne (partie), u Villeneuve-en-Retz għat-territorju biss tal-muniċipalità delegata ta’ Bourgneuf-en-Retz (parti).

| — | Id-département ta’ Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Chapelle-Saint-Florent u Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré u La Varenne), u Sèvremoine (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Saint-Crespin-sur-Moine u Tillières). |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ Maine-et-Loire: Mauges-sur-Loire (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Chapelle-Saint-Florent u Saint-Florent-le-Vieil), Orée d’Anjou (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Bouzillé, Champtoceaux, Drain, Landemont, Liré u La Varenne), u Sèvremoine (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Saint-Crespin-sur-Moine u Tillières).

| — | Id-département tal-Vendée: Cugand (parti), Rocheservière, Saint-Hilaire-de-Loulay (parti), Saint-Philbert-de-Bouaine. |
| --- | --- |

—

Id-département tal-Vendée: Cugand (parti), Rocheservière, Saint-Hilaire-de-Loulay (parti), Saint-Philbert-de-Bouaine.

7.   Varjetà jew varjetajiet tad-dwieli li minnhom jinkiseb l-inbid / jinkisbu l-inbejjed

Chardonnay B

Melon B

8.   Deskrizzjoni tar-rabta/rabtiet

8.1.   L-ispeċifiċità taż-żona ġeogorafika

a)   Deskrizzjoni tal-fatturi naturali li jikkontribwixxu għar-rabta

Iż-żona ġeografika għandha pajsaġġ ikkaratterizzat mill-alternanza tal-vinji fuq l-għoljiet u mill-mergħat bil-foresti fil-widien, enfasizzat fl-isbaħ siti mill-preżenza ta’ mtieħen qodma jew ta’ “folies nantaises” (djar ta’ villeġġatura li nbnew fis-seklu 18 mill-aristokrazija jew mill-klassi tan-nofs fil-periferija ta’ Nantes). L-irqajja’ tar-raba’ tal-vinji jinsabu essenzjalment fuq l-għoljiet iffurmati mil-Loire, mis-Sèvre u mill-Maine, mill-bur ta’ Goulaine, mil-lag ta’ Grandlieu u mit-tributarji tagħhom, fin-Nofsinhar u fil-Lvant tal-belt ta’ Nantes. Qrib il-kosta tal-Oċean Atlantiku, iż-żona ġeografika hija marbuta kemm mal-Bretanja permezz tal-istorja tagħha kif ukoll mal-Val de Loire permezz tal-pożizzjoni ġeografika tagħha u testendi fuq parti mid-départements tal-Loire-Atlantique, ta’ Maine-et-Loire u tal-Vendée.

Iż-żona ġeografika tibbenefika minn klima oċeanika kkaratterizzata mill-bidla baxxa annwali fit-temperaturi, minħabba l-viċinanza ta’ korpi importanti tal-ilma (oċean, l-estwarju tal-Loire, il-lag ta’ Grandlieu, il-bur ta’ Goulaine). It-temperaturi fix-xitwa huma partikolarment moderati u s-sjuf jibqgħu friski, b’ventilazzjoni żgurata miż-żiffa tal-baħar. Ftit li xejn tagħmel xita matul l-istaġun tat-tkabbir tal-vinji, u dan jirriżulta f’ammont ta’ xemx sinifikanti għal din il-latitudni, għalkemm il-marea tal-ħarifa xi kultant tiġi akkumpanjata minn xita qawwija.

Iż-żona ġeografika għandha ġeoloġija kumplessa. Fil-Prekambrijan u fl-era Primarja, l-oroġenesi wasslet għall-istabbiliment ta’ blat plutoniku (granit, gabbro) u ta’ blat metamorfiku (gness, shale tal-majka, ekloġiti, amfiboliti). Din il-bażi hija koperta lokalment b’sedimenti terzjarji (tafal, ramel taċ-ċagħaq). Il-ħama eolika li ġie ddepożitat fir-reġjun fl-era Kwaternarja tnaddaf b’mod ġenerali mill-erożjoni. Minkejja din id-diversità ġeoloġika, il-ħamrija li tiżviluppa fuq dawn il-formazzjonijiet hija fil-biċċa l-kbira kannella, b’saħħitha, ramlija u fiha ħafna ċagħaq. Billi tirrifletti l-prattiki, iż-żona tal-irqajja’ tar-raba’ għall-ħsad tal-għeneb, tiddefinixxi strettament l-għoljiet li għandhom pajsaġġi miftuħa, essenzjalment jew tradizzjonalment miżrugħa bil-vinji, u l-irqajja’ tar-raba’ li għandhom ħamrija permeabbli tajba għat-tisħin, b’kapaċità limitata li żżomm l-ilma u b’fertilità kimika moderata.

b)   Deskrizzjoni tal-fatturi umani li jikkontribwixxu għar-rabta

Il-vinja tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata “Muscadet” wirtet tradizzjoni ta’ vitikultura li tmur lura għall-ewwel sekli tal-era tagħna.

Bħala port tal-Oċean fil-bokka tal-Loire, Nantes ġiet iddikjarata kmieni ħafna bħala lokalità importanti għat-tbaħħir tal-inbejjed lejn il-Gżejjer Brittaniċi u l-Ewropa tat-Tramuntana. Diversi kitbiet jixhdu r-reputazzjoni emerġenti tal-inbejjed fil-Medjuevu. Gradwalment, u speċjalment xprunata mill-kummerċ Olandiż, il-vinja ta’ Nantes tispeċjalizza fil-produzzjoni ta’ nbejjed bojod u ta’ spirti. Għalhekk, it-tħawwil tal-vinji huwa mħeġġeġ mit-tassazzjoni, bl-inbejjed tal-Bretanja li huma inqas intaxxati bin-nofs minn dawk li ġejjin mill-upstream tal-Loire.

L-identità tal-vinja nħolqot mal-iżvilupp tal-varjetà tal-għeneb li minnu jinkiseb l-inbid Melon B. L-ewwel traċċi bil-miktub dwar it-tħawwil ta’ din il-“pjanta ta’ Bourguignon” taħt l-isem Muscadet jidhru f’nofs is-seklu 17. Wara x-xitwa qalila tal-1709, li qerdet fil-biċċa l-kbira l-vinja ta’ Nantes, il-varjetà tal-għeneb li minnu jinkiseb l-inbid Melon B, aktar reżistenti għall-ġlata, tħawwlet mill-ġdid b’mod preferenzjali fl-aqwa lokalitajiet tar-reġjun. Il-gwerer kontrorivoluzzjonarji tal-1793, li matulhom inqerdet il-vinja, u wara l-kriżi tal-fillossera mill-1884, ittardjaw biss il-ħolqien tagħha.

Ir-rikostituzzjoni tal-vinja bit-tilqim tipprovdi opportunità biex jiġu adattati l-prattiki kulturali tradizzjonali għal tekniki ġodda (tħawwil f’ringieli, żabra tat-tip guyot). L-għarfien dwar il-produzzjoni huwa kkodifikat: adozzjoni tal-varjetà tal-għeneb li minnu jinkiseb l-inbid Melon B, żamma ta’ densità għolja ta’ tħawwil, kontroll tal-produzzjoni tal-vinji u limitazzjoni tar-rendiment tagħhom, ħsad ta’ għeneb misjur kompletament. Wara r-regolamentazzjoni ġudizzjarja fis-snin 1920, dawn il-prattiki ġew stabbiliti fir-rikonoxximent tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Kkontrollati Muscadet Sèvre et Maine u Muscadet Coteaux de la Loire fl-1936 u mbagħad Muscadet fl-1937.

L-operaturi qed jistabbilixxu gradwalment rotta teknika biex jisseparaw l-inbid mill-karfa tal-inbid fina bikrija tiegħu, sabiex jiddifferenzjaw l-inbejjed mid-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata reġjonali Muscadet minn dawk tad-Denominazzjonijiet ta’ Oriġini Kkontrollata iżgħar Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Coteaux de la Loire u Muscadet Côtes de Grandlieu.

8.2.   Speċifiċità tal-prodott

L-inbejjed tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata Muscadet huma bojod u mhux frizzanti. Jiksbu l-karatteristiċi prinċipali tagħhom waqt il-vinifikazzjoni u għandhom aromi sottili u delikati, ħafna drabi f’serje ta’ frott jew fjuri, u bilanċ fit-togħma li hija ġeneralment dominata mill-freskezza.

8.3.   Rabta kawżali bejn l-ispeċifiċità taż-żona ġeografika u l-ispeċifiċità tal-prodott

Fl-“Étude des vignobles de France” tiegħu (Volum II, Pariġi, 1876), Jules GUYOT kiteb li “Jekk il-ħamrija tal-Loire-Inférieure hija eċċellenti, il-klima tiegħu hija meraviljuża”. Fil-fatt, iż-żona ġeografika tibbenefika mill-għaqda bejn ħamrija li twassal għall-vitikultura u klima li tiffavorixxi l-espressjoni aromatika tal-varjetajiet tal-għeneb abjad li minnu jinkiseb l-inbid. Għalhekk, il-konsistenza raffa tal-ħamrija tiżgura bidu prekoċi taċ-ċiklu tad-dwieli u tillimita l-qawwa tiegħu. Ix-xitwa moderata tenfasizza din il-prekoċità, bl-ammont ta’ xemx sajfija u bl-irwiefen tal-baħar jipproteġu l-veġetazzjoni minn ħsarat għas-saħħa tagħha. Barra minn hekk, il-ħamrija taż-żona ġeografika tiżgura provvista moderata u regolari ta’ ilma għad-dwieli, garanzija ta’ maturazzjoni tajba, grazzi għar-riserva mnaqqsa tal-ilma tagħhom u għall-fratturazzjoni tagħhom li tippermetti għeruq tal-pjanti fil-fond.

Werrieta ta’ storja ta’ vitikultura antika, il-produtturi taż-żona ġeografika ilhom jagħtu prijorità, għal aktar minn tliet sekli, lill-kultivazzjoni tal-varjetà tal-għeneb melon B fuq l-aqwa għoljiet. Dawn tejbu l-prattiki tal-vitikultura biex jiġi żgurat il-ħsad tal-għeneb b’saħħtu u misjur, b’dożaġġ sottili tal-bilanċ rikkezza/aċidità li jinsab fl-inbejjed. Magħmulin skont il-prattika lokali, l-inbejjed jinżammu għal perjodu qasir fuq il-karfa tal-inbid fina tagħhom. It-temperaturi moderati tas-sajf huma ideali biex jiġu ppreservati l-freskezza u l-aromi delikati li joħorġu f’dawn l-inbejjed.

Il-prattika ta’ maturazzjoni qasira u t-tiswib bikri tal-inbid amplifikaw l-espressjoni ta’ aromi ta’ frott u fjuri ffurmati taħt l-azzjoni tal-ħmira matul il-fermentazzjoni alkoħolika.

L-inbejjed tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata Muscadet saru essenzjali minn nofs is-seklu 20 fi Franza, fejn ir-reputazzjoni spontanja tagħhom u r-rata ta’ penetrazzjoni tas-suq issa jpoġġuhom fit-tieni post tal-inbejjed bojod. Matul is-snin 1980, l-esportazzjoni żviluppat mill-ġdid, sakemm bdiet tirrappreżenta qrib 40 % tal-volumi mibjugħa. It-turiżmu għandu rwol importanti f’dan is-suċċess minħabba l-viċinanza tal-kosta u l-assoċjazzjoni tal-inbejjed mal-frott tal-baħar u mal-ħut. Din il-vinja, biż-żona tal-produzzjoni tagħha, kienet waħda mil-akbar vinji ta’ nbid abjad fid-dinja.

9.   Rekwiżiti oħra applikabbli

Żona fil-viċinanza immedjata

Qafas ġuridiku:

Il-leġiżlazzjoni tal-UE

Tip ta’ kundizzjoni supplimentari:

L-ippakkjar fiż-żona ġeografika demarkata

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

Iż-żona fil-viċinanza immedjata, iddefinita permezz ta’ deroga għall-vinifikazzjoni u l-preparazzjoni tal-inbid, il-vinifikazzjoni, il-preparazzjoni, il-maturazzjoni u l-ippakkjar tal-inbejjed suxxettibbli li jibbenefikaw mill-kliem “sur lie”, hija kkostitwita mit-territorju tal-muniċipalitajiet li ġejjin abbażi tal-kodiċi ġeografiku uffiċjali għall-2018:

| — | Id-département tal-Loire-Atlantique: La Bernerie-en-Retz, Bouguenais, Boussay, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, Frossay, Gétigné (parti), Legé (parti), Ligné (parti), Loireauxence (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Chapelle-Saint-Sauveur u Varades), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mésanger, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Paulx, Le Pellerin, Pornic, Rezé, Rouans, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Père-en-Retz, Saint-Viaud, Touvois, Vieillevigne (parti), Villeneuve-en-Retz (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Bourgneuf-en-Retz (parti) u Fresnay-en-Retz), u Vue. |
| --- | --- |

—

Id-département tal-Loire-Atlantique: La Bernerie-en-Retz, Bouguenais, Boussay, Chaumes-en-Retz, Chauvé, Cheix-en-Retz, Frossay, Gétigné (parti), Legé (parti), Ligné (parti), Loireauxence (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Chapelle-Saint-Sauveur u Varades), Machecoul-Saint-Même, La Marne, Mésanger, Montrelais, Les Moutiers-en-Retz, Paulx, Le Pellerin, Pornic, Rezé, Rouans, Saint-Étienne-de-Mer-Morte, Saint-Hilaire-de-Chaléons, Saint-Père-en-Retz, Saint-Viaud, Touvois, Vieillevigne (parti), Villeneuve-en-Retz (għat-territorju biss tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Bourgneuf-en-Retz (parti) u Fresnay-en-Retz), u Vue.

| — | Id-département ta’ Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Beaupréau u Gesté biss), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (għat-territorju tal-muniċipalità delegata ta’ Fresne-sur-Loire biss), Mauges-sur-Loire (għat-territorju tal-muniċipalità delegata ta’ Marillais biss), Montrevault-sur-Èvre (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart u Saint-Rémy-en-Mauges biss), Orée d’Anjou (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels u Saint-Sauveur-de-Landemont biss), Sèvremoine (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Montfaucon-Montigné, u Saint-Germain-sur-Moine biss). |
| --- | --- |

—

Id-département ta’ Maine-et-Loire: Beaupréau-en-Mauges (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Beaupréau u Gesté biss), Ingrandes-Le Fresne sur Loire (għat-territorju tal-muniċipalità delegata ta’ Fresne-sur-Loire biss), Mauges-sur-Loire (għat-territorju tal-muniċipalità delegata ta’ Marillais biss), Montrevault-sur-Èvre (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ La Boissière-sur-Evre, La Chaussaire, Le Fief-Sauvin, Le Fuilet, Montrevault, Le Puiset-Doré, Saint-Pierre-Montlimart u Saint-Rémy-en-Mauges biss), Orée d’Anjou (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Saint-Christophe-la-Couperie, Saint-Laurent-des-Autels u Saint-Sauveur-de-Landemont biss), Sèvremoine (għat-territorju tal-muniċipalitajiet delegati ta’ Montfaucon-Montigné, u Saint-Germain-sur-Moine biss).

| — | Id-département tal-Vendée: Cugand (parti), Montaigu, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (parti). |
| --- | --- |

—

Id-département tal-Vendée: Cugand (parti), Montaigu, Saint-Étienne-du-Bois, Saint-Hilaire-de-Loulay (parti).

Tikkettar

Qafas ġuridiku:

Leġiżlazzjoni nazzjonali

Tip ta’ kundizzjoni supplimentari:

Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar

Deskrizzjoni tal-kundizzjoni:

L-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata jista’ jkun ikkompletat bil-kelma “primeur” jew “nouveau” għall-inbejjed li jissodisfaw il-kundizzjonijiet ta’ produzzjoni stabbiliti għal din il-kelma fl-Ispeċifikazzjoni.

L-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata jista’ jkun ikkompletat l-isem ġeografiku “Val de Loire” skont ir-regoli stabbiliti għall-użu ta’ dan l-isem fl-Ispeċifikazzjoni.

Id-daqs tal-ittri tal-kliem “primeur” jew “nouveau” u tal-isem ġeografiku “Val de Loire” għandu jkun iżgħar jew ugwali għal, kif ukoll tal-istess għoli, wisa’ u ħxuna bħal dak tal-ittri li jiffurmaw l-isem tad-Denominazzjoni ta’ Oriġini Kkontrollata.

L-inbejjed li jibbenefikaw mill-kliem “primeur” jew “nouveau” jiġu ppreżentati bl-indikazzjoni tal-annata.

Link għall-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott

http://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-7f89900b-3f0e-4f8d-b028-4066234091f5

---

(1)  ĠU L 9, 11.1.2019, p. 2.

---