# Uradni list C 505/2021

| | ISSN 1977-1045 |
| --- | --- |
| Uradni list
  Evropske unije | C 505 |
| | |
| Slovenska izdaja | Informacije in objave | Letnik 6415. december 2021 |

ISSN 1977-1045

Uradni list

Evropske unije

C 505

Slovenska izdaja

Informacije in objave

Letnik 6415. december 2021

---

| Vsebina | Stran |
| --- | --- |
| | II   Sporočila |
| | SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2021/C 505/01 | Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE) (
  1
  ) | 1 |

Vsebina

Stran

II   Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2021/C 505/01

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji (Zadeva M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacije |
| --- | --- |
| | INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE |
| | Evropska komisija |
| 2021/C 505/02 | Menjalni tečaji eura — 14. december 2021 | 2 |

IV   Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

2021/C 505/02

Menjalni tečaji eura — 14. december 2021

2

---

| | V   Objave |
| --- | --- |
| | POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE |
| | Evropska komisija |
| 2021/C 505/03 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 505/04 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  ) | 5 |
| 2021/C 505/05 | Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10484 – PAI Partners / New Tiger) (
  1
  ) | 7 |
| | DRUGI AKTI |
| | Evropska komisija |
| 2021/C 505/06 | Objava enotnega dokumenta iz člena 94(1)(d) Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta ter sklica na objavo specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju | 8 |

V   Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

2021/C 505/03

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

3

2021/C 505/04

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA) – Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku (
  1
  )

1

5

2021/C 505/05

Predhodna priglasitev koncentracije (Zadeva M.10484 – PAI Partners / New Tiger) (
  1
  )

1

7

DRUGI AKTI

Evropska komisija

2021/C 505/06

Objava enotnega dokumenta iz člena 94(1)(d) Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta ter sklica na objavo specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Besedilo velja za EGP. |

---

(1)   Besedilo velja za EGP.

1

| SL | |
| --- | --- |

SL

---

II Sporočila

SPOROČILA INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/1 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/1

---

Nenasprotovanje priglašeni koncentraciji

(Zadeva M.10437 – EDF / GEIH / SCI OPG AVENUE DE FRANCE)

(Besedilo velja za EGP)

(2021/C 505/01)

Komisija se je 11. novembra 2021 odločila, da ne bo nasprotovala zgoraj navedeni priglašeni koncentraciji in jo bo razglasila za združljivo z notranjim trgom. Ta odločitev je sprejeta v skladu s členom 6(1)(b) Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (1). Celotno besedilo odločitve je na voljo samo v angleščini in bo objavljeno po tem, ko bodo iz besedila odstranjene morebitne poslovne skrivnosti. Na voljo bo:

| — | v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij, |
| --- | --- |

—

v razdelku o združitvah na spletišču Komisije o konkurenci (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Spletišče vsebuje različne pripomočke za iskanje posameznih odločitev o združitvah, vključno z nazivi podjetij, številkami zadev, datumi ter indeksi področij,

| — | v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32021M10437. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do prava EU. |
| --- | --- |

—

v elektronski obliki na spletišču EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=sl) pod dokumentarno številko 32021M10437. EUR-Lex zagotavlja spletni dostop do prava EU.

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1.

---

IV Informacije

INFORMACIJE INSTITUCIJ, ORGANOV, URADOV IN AGENCIJ EVROPSKE UNIJE

Evropska komisija

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/2 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/2

---

Menjalni tečaji eura (1)

14. december 2021

(2021/C 505/02)

1 euro =

| | Valuta | Menjalni tečaj |
| --- | --- | --- |
| USD | ameriški dolar | 1,1309 |
| JPY | japonski jen | 128,45 |
| DKK | danska krona | 7,4362 |
| GBP | funt šterling | 0,85345 |
| SEK | švedska krona | 10,2810 |
| CHF | švicarski frank | 1,0404 |
| ISK | islandska krona | 147,40 |
| NOK | norveška krona | 10,2475 |
| BGN | lev | 1,9558 |
| CZK | češka krona | 25,334 |
| HUF | madžarski forint | 366,85 |
| PLN | poljski zlot | 4,6300 |
| RON | romunski leu | 4,9494 |
| TRY | turška lira | 16,2092 |
| AUD | avstralski dolar | 1,5866 |
| CAD | kanadski dolar | 1,4490 |
| HKD | hongkonški dolar | 8,8227 |
| NZD | novozelandski dolar | 1,6723 |
| SGD | singapurski dolar | 1,5469 |
| KRW | južnokorejski won | 1 338,31 |
| ZAR | južnoafriški rand | 18,1219 |
| CNY | kitajski juan | 7,1956 |
| HRK | hrvaška kuna | 7,5213 |
| IDR | indonezijska rupija | 16 179,72 |
| MYR | malezijski ringit | 4,7860 |
| PHP | filipinski peso | 56,882 |
| RUB | ruski rubelj | 83,1963 |
| THB | tajski bat | 37,716 |
| BRL | brazilski real | 6,3723 |
| MXN | mehiški peso | 23,7839 |
| INR | indijska rupija | 85,8790 |

Valuta

Menjalni tečaj

USD

ameriški dolar

1,1309

JPY

japonski jen

128,45

DKK

danska krona

7,4362

GBP

funt šterling

0,85345

SEK

švedska krona

10,2810

CHF

švicarski frank

1,0404

ISK

islandska krona

147,40

NOK

norveška krona

10,2475

BGN

lev

1,9558

CZK

češka krona

25,334

HUF

madžarski forint

366,85

PLN

poljski zlot

4,6300

RON

romunski leu

4,9494

TRY

turška lira

16,2092

AUD

avstralski dolar

1,5866

CAD

kanadski dolar

1,4490

HKD

hongkonški dolar

8,8227

NZD

novozelandski dolar

1,6723

SGD

singapurski dolar

1,5469

KRW

južnokorejski won

1 338,31

ZAR

južnoafriški rand

18,1219

CNY

kitajski juan

7,1956

HRK

hrvaška kuna

7,5213

IDR

indonezijska rupija

16 179,72

MYR

malezijski ringit

4,7860

PHP

filipinski peso

56,882

RUB

ruski rubelj

83,1963

THB

tajski bat

37,716

BRL

brazilski real

6,3723

MXN

mehiški peso

23,7839

INR

indijska rupija

85,8790

---

(1)  Vir: referenčni menjalni tečaj, ki ga objavlja ECB.

---

V Objave

POSTOPKI V ZVEZI Z IZVAJANJEM POLITIKE KONKURENCE

Evropska komisija

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/3 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/3

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2021/C 505/03)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednja podjetja:

| — | Suez Groupe SAS („Suez“, Francija), |
| --- | --- |

—

Suez Groupe SAS („Suez“, Francija),

| — | Schneider Electric Industries SAS („Schneider Electric“, Francija), |
| --- | --- |

—

Schneider Electric Industries SAS („Schneider Electric“, Francija),

| — | skupno podjetje („JV“, Francija). |
| --- | --- |

—

skupno podjetje („JV“, Francija).

Podjetji Suez in Schneider Electric pridobita v smislu člena 3(1)(b) in člena 3(4) uredbe o združitvah skupni nadzor nad podjetjem JV.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic v novoustanovljeni družbi, ki je skupno podjetje.

2.

| — | za podjetje Suez: upravljanje voda, recikliranje in predelava odpadnih voda za javne in industrijske odjemalce, zbiranje, sortiranje, recikliranje, odstranjevanje in obdelava nenevarnih in nevarnih odpadkov ter storitve urbanističnega razvoja, |
| --- | --- |

—

za podjetje Suez: upravljanje voda, recikliranje in predelava odpadnih voda za javne in industrijske odjemalce, zbiranje, sortiranje, recikliranje, odstranjevanje in obdelava nenevarnih in nevarnih odpadkov ter storitve urbanističnega razvoja,

| — | za Schneider Electric: zagotavljanje rešitev za upravljanje z energijo in za avtomatizacijo za domove, stavbe, podatkovne centre, infrastrukturo in industrijo, |
| --- | --- |

—

za Schneider Electric: zagotavljanje rešitev za upravljanje z energijo in za avtomatizacijo za domove, stavbe, podatkovne centre, infrastrukturo in industrijo,

| — | za skupno podjetje (JV): zasnova, razvoj in komercializacija programske opreme za upravljanje voda za obrate za čiščenje vode in odpadne vode občinskih upravljavcev in industrijskih odjemalcev po vsem svetu. |
| --- | --- |

—

za skupno podjetje (JV): zasnova, razvoj in komercializacija programske opreme za upravljanje voda za obrate za čiščenje vode in odpadne vode občinskih upravljavcev in industrijskih odjemalcev po vsem svetu.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.10471 – SUEZ / SCHNEIDER ELECTRIC / JV

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti, po telefaksu ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

E-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

| poštni naslov: |
| --- |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

poštni naslov:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

2

---

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/5 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/5

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA)

Zadeva, primerna za obravnavo po poenostavljenem postopku

(Besedilo velja za EGP)

(2021/C 505/04)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednji podjetji:

| — | Amalfi Invest Opportunities S.à r.l. („AIO“, Luksemburg), katerega končno obvladujoče podjetje je Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luksemburg), ter |
| --- | --- |

—

Amalfi Invest Opportunities S.à r.l. („AIO“, Luksemburg), katerega končno obvladujoče podjetje je Investindustrial S.A. („Investindustrial“, Luksemburg), ter

| — | La Doria S.p.A. („La Doria“, Italija), ki je pod končnim nadzorom nekaterih članov družine Ferraioli. |
| --- | --- |

—

La Doria S.p.A. („La Doria“, Italija), ki je pod končnim nadzorom nekaterih članov družine Ferraioli.

Podjetje AIO pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah nadzor nad celotnim podjetjem La Doria.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | za podjetje Investindustrial (in njegovo odvisno podjetje AIO): naložbe v srednje velika podjetja s sedežem v Evropi, vključno z Italijo, Portugalsko, Španijo in Združenim kraljestvom, s poudarkom na štirih glavnih naložbenih področjih: potrošni izdelki in izdelki za prosti čas, zdravstveno varstvo in storitve, industrijska proizvodnja in tehnologija. |
| --- | --- |

—

za podjetje Investindustrial (in njegovo odvisno podjetje AIO): naložbe v srednje velika podjetja s sedežem v Evropi, vključno z Italijo, Portugalsko, Španijo in Združenim kraljestvom, s poudarkom na štirih glavnih naložbenih področjih: potrošni izdelki in izdelki za prosti čas, zdravstveno varstvo in storitve, industrijska proizvodnja in tehnologija.

| — | za podjetje La Doria: dejavno po vsem svetu na področju proizvodnje in trženja živil, zlasti v sektorju predelave zelenjave in sokov. |
| --- | --- |

—

za podjetje La Doria: dejavno po vsem svetu na področju proizvodnje in trženja živil, zlasti v sektorju predelave zelenjave in sokov.

3.

V skladu z Obvestilom Komisije o poenostavljenem postopku obravnave določenih koncentracij na podlagi Uredbe Sveta (ES) št. 139/2004 (2) je treba opozoriti, da je ta zadeva primerna za obravnavo po postopku iz Obvestila.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.10551 – AMALFI INVEST OPPORTUNITIES / LA DORIA

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti, po telefaksu ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

E-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

(2)  UL C 366, 14.12.2013, str. 5.

2

---

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/7 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/7

---

Predhodna priglasitev koncentracije

(Zadeva M.10484 – PAI Partners / New Tiger)

(Besedilo velja za EGP)

(2021/C 505/05)

1.

Ta priglasitev zadeva naslednji podjetji:

| — | PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Francija), ki je del skupine PAI Group, |
| --- | --- |

—

PAI Partners S.à.r.l. („PAI Partners“, Francija), ki je del skupine PAI Group,

| — | New Tiger LLC („New Tiger“, ZDA), ki ga obvladuje podjetje PepsiCo, Inc. |
| --- | --- |

—

New Tiger LLC („New Tiger“, ZDA), ki ga obvladuje podjetje PepsiCo, Inc.

Podjetje PAI Partners pridobi v smislu člena 3(1)(b) uredbe o združitvah izključni nadzor nad celotnim podjetjem New Tiger.

Koncentracija se izvede z nakupom delnic.

2.

| — | za podjetje PAI Partners: upravljanje številnih skladov, ki vlagajo v sektorje poslovnih storitev, distribucije, živil in potrošniških izdelkov, splošnih industrijskih proizvodov ter zdravstveni sektor, |
| --- | --- |

—

za podjetje PAI Partners: upravljanje številnih skladov, ki vlagajo v sektorje poslovnih storitev, distribucije, živil in potrošniških izdelkov, splošnih industrijskih proizvodov ter zdravstveni sektor,

| — | za podjetje New Tiger: razvoj, proizvodnja, komercializacija, trženje, distribucija in prodaja nekaterih sokov in pijač na osnovi soka v Evropi, zlasti pod blagovnimi znamkami „Tropicana“, „Naked“ in „Punica“. |
| --- | --- |

—

za podjetje New Tiger: razvoj, proizvodnja, komercializacija, trženje, distribucija in prodaja nekaterih sokov in pijač na osnovi soka v Evropi, zlasti pod blagovnimi znamkami „Tropicana“, „Naked“ in „Punica“.

3.

Po predhodnem pregledu Komisija ugotavlja, da bi se za priglašeno koncentracijo lahko uporabljala uredba o združitvah. Vendar končna odločitev o tem še ni sprejeta.

4.

Komisija mora pripombe prejeti najpozneje v 10 dneh po datumu te objave. Pri tem vedno navedite sklicno številko:

M.10484 – PAI Partners / New Tiger

Pripombe se lahko Komisiji pošljejo po elektronski pošti, po telefaksu ali po pošti. Pri tem uporabite spodnje kontaktne podatke:

E-naslov: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

poštni naslov:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  UL L 24, 29.1.2004, str. 1 (uredba o združitvah).

1

---

DRUGI AKTI

Evropska komisija

| 15.12.2021 | SL | Uradni list Evropske unije | C 505/8 |
| --- | --- | --- | --- |

15.12.2021

SL

Uradni list Evropske unije

C 505/8

---

Objava enotnega dokumenta iz člena 94(1)(d) Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta ter sklica na objavo specifikacije proizvoda za ime v vinskem sektorju

(2021/C 505/06)

V skladu s členom 98 Uredbe (EU) št. 1308/2013 Evropskega parlamenta in Sveta (1) je ta objava podlaga za uveljavljanje pravice do ugovora zoper vlogo v dveh mesecih od datuma te objave.

ENOTNI DOKUMENT

„ABADÍA RETUERTA“

PDO-ES-02481

Datum vloge: 12. september 2018

1.   Ime za registracijo

Abadía Retuerta

2.   Vrsta geografske označbe

ZOP

3.   Kategorije proizvodov vinske trte

| 1. | Vino |
| --- | --- |

1.

Vino

4.   Opis vina

Bela vina

Bela vina so bistra in slamnato rumene do zeleno rumene ali zlate barve. Vonj vključuje note koščičastega sadja in/ali eksotičnega sadja. Vina imajo uravnotežene kisline, v ustih ne pustijo ostrega okusa, njihova retronazalna aroma pa spominja na koščičasto sadje in/ali eksotično sadje.

| (*) | Pri analitskih parametrih, ki v tem dokumentu niso določeni, so vina v skladu z veljavno zakonodajo EU. |
| --- | --- |

(*)

Pri analitskih parametrih, ki v tem dokumentu niso določeni, so vina v skladu z veljavno zakonodajo EU.

| Splošne analitske lastnosti |
| --- |
| Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) | |
| Najmanjši delež skupnega alkohola (v vol. %) | 12,0 |
| Najnižja vsebnost skupnih kislin | 60,00  v miliekvivalentih na liter |
| Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) | 16,7 |
| Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter) | 200 |

Splošne analitske lastnosti

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)

Najmanjši delež skupnega alkohola (v vol. %)

12,0

Najnižja vsebnost skupnih kislin

60,00  v miliekvivalentih na liter

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)

16,7

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

200

Rdeča vina

Rdeča vina so bistra in žive ali zelo žive barve. So rubinasto rdeče barve, s staranjem pa pridobijo več jantarnih odtenkov. Pri vonju se zaznavajo note rdečega in/ali črnega jagodičja z balzamičnim in začimbnim pridihom ter pridihom po praženem. Ta vina imajo dobro strukturiran okus z dolgim (ali zelo dolgim) pookusom in retronazalno aromo, ki združuje sadne note s pridihi, ki se razvijejo med staranjem.

| (*) | Pri analitskih parametrih, ki v tem dokumentu niso določeni, so vina v skladu z veljavno zakonodajo EU. |
| --- | --- |

(*)

Pri analitskih parametrih, ki v tem dokumentu niso določeni, so vina v skladu z veljavno zakonodajo EU.

| Splošne analitske lastnosti |
| --- |
| Največji delež skupnega alkohola (v vol. %) | |
| Najmanjši delež skupnega alkohola (v vol. %) | 12,0 |
| Najnižja vsebnost skupnih kislin | 60,00  v miliekvivalentih na liter |
| Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter) | 16,7 |
| Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter) | 150 |

Splošne analitske lastnosti

Največji delež skupnega alkohola (v vol. %)

Najmanjši delež skupnega alkohola (v vol. %)

12,0

Najnižja vsebnost skupnih kislin

60,00  v miliekvivalentih na liter

Najvišja vsebnost hlapnih kislin (v miliekvivalentih na liter)

16,7

Najvišja vsebnost skupnega žveplovega dioksida (v miligramih na liter)

150

5.   Enološki postopki

a.   Osnovni enološki postopki

Pridelovalna praksa

Vinska trta se goji v špalirni obliki ali tradicionalni kotlasti obliki ali v njunih različicah. Najmanjša gostota je 1 000 trsov/ha, največja pa 5 000 trsov/ha.

Posebni enološki postopek

| — | Sortno rdeče vino se prideluje izključno iz ene od odobrenih rdečih sort. Zvrstna rdeča vina se pridelujejo tako, da se rdeča vina pridelajo posamično za vsako sorto vinske trte posebej, čemur sledi coupage ali zvrščanje. Sorte se lahko tudi zmešajo v eni sami kadi, preden se predelajo v vino. Maceracija traja od 6 do 30 dni. |
| --- | --- |

—

Sortno rdeče vino se prideluje izključno iz ene od odobrenih rdečih sort. Zvrstna rdeča vina se pridelujejo tako, da se rdeča vina pridelajo posamično za vsako sorto vinske trte posebej, čemur sledi coupage ali zvrščanje. Sorte se lahko tudi zmešajo v eni sami kadi, preden se predelajo v vino. Maceracija traja od 6 do 30 dni.

| — | Bela vina se pridelujejo posamično za vsako sorto vinske trte posebej, v primeru zvrstnih belih vin pa temu sledi coupage ali zvrščanje. Sorte se lahko tudi zmešajo v eni sami kadi, preden se predelajo v vino. Zvrstna vina se pridelujejo iz sort, ki so odobrene za belo vino. Kratkotrajni maceraciji s kožicami sledita stiskanje grozdja in hladno usedanje mošta. |
| --- | --- |

—

Bela vina se pridelujejo posamično za vsako sorto vinske trte posebej, v primeru zvrstnih belih vin pa temu sledi coupage ali zvrščanje. Sorte se lahko tudi zmešajo v eni sami kadi, preden se predelajo v vino. Zvrstna vina se pridelujejo iz sort, ki so odobrene za belo vino. Kratkotrajni maceraciji s kožicami sledita stiskanje grozdja in hladno usedanje mošta.

| — | Vedno se uporabijo izbrane avtohtone kvasovke. |
| --- | --- |

—

Vedno se uporabijo izbrane avtohtone kvasovke.

| — | Glede trajanja staranja veljajo naslednja pravila:






  — | sortno rdeče vino: staranje v lesenih sodih vsaj 12 mesecev, |
| --- | --- | --- |

—

Glede trajanja staranja veljajo naslednja pravila:

—

sortno rdeče vino: staranje v lesenih sodih vsaj 12 mesecev,

| — | zvrstno rdeče vino: staranje v lesenih sodih vsaj 6 mesecev, |
| --- | --- |

—

zvrstno rdeče vino: staranje v lesenih sodih vsaj 6 mesecev,

| — | zvrstno belo vino: zorenje v cisternah iz jekla ali staranje v lesenih sodih vsaj 3 mesece. |
| --- | --- |

—

zvrstno belo vino: zorenje v cisternah iz jekla ali staranje v lesenih sodih vsaj 3 mesece.

Pomembna omejitev pri proizvodnji vin

Najvišji količnik pretvorbe grozdja v vino je 75 % (75 litrov vina na vsakih 100 kg grozdja) za rdeče in bele sorte.

b.   Največji donosi

| | 8 000 kilogramov grozdja na hektar |
| --- | --- |

8 000 kilogramov grozdja na hektar

| | 60 hektolitrov na hektar |
| --- | --- |

60 hektolitrov na hektar

6.   Razmejeno geografsko območje

Razmejeno geografsko območje je del občine Sardón de Duero v provinci Valladolid, ki je v poligonu 2, ki vključuje naslednje parcele: parcelo 1, parcelo 4, parcelo 5, parcelo 6, parcelo 8, parcelo 9, parcelo 10, parcelo 13, parcelo 14 in parcelo 9 000, kot so navedene v španski shemi za identifikacijo zemljišč (SIGPAC), objavljeni na datum odobritve pristojnega organa, in ki tvorijo strnjeno zemljišče.

| Poligon | Parcela | Površina (v ha) |
| --- | --- | --- |
| 2 | 1 | 146,69 |
| 2 | 4 | 73,06 |
| 2 | 5 | 116,6 |
| 2 | 6 | 55,82 |
| 2 | 8 | 30,12 |
| 2 | 9 | 9,44 |
| 2 | 10 | 10,12 |
| 2 | 13 | 2,99 |
| 2 | 14 | 115,21 |
| 2 | 9 000 | 0,44 |
| Skupaj | 560,49  ha |

Poligon

Parcela

Površina (v ha)

2

1

146,69

2

4

73,06

2

5

116,6

2

6

55,82

2

8

30,12

2

9

9,44

2

10

10,12

2

13

2,99

2

14

115,21

2

9 000

0,44

Skupaj

560,49  ha

7.   Glavne sorte vinske trte

| | ALBILLO MAYOR |
| --- | --- |

ALBILLO MAYOR

| | CABERNET FRANC |
| --- | --- |

CABERNET FRANC

| | CABERNET SAUVIGNON |
| --- | --- |

CABERNET SAUVIGNON

| | GARNACHA TINTA |
| --- | --- |

GARNACHA TINTA

| | GEWÜRZTRAMINER |
| --- | --- |

GEWÜRZTRAMINER

| | GODELLO |
| --- | --- |

GODELLO

| | GRACIANO |
| --- | --- |

GRACIANO

| | MALBEC |
| --- | --- |

MALBEC

| | MERLOT |
| --- | --- |

MERLOT

| | PETIT VERDOT |
| --- | --- |

PETIT VERDOT

| | PINOT NOIR |
| --- | --- |

PINOT NOIR

| | RIESLING |
| --- | --- |

RIESLING

| | SAUVIGNON BLANC |
| --- | --- |

SAUVIGNON BLANC

| | SYRAH |
| --- | --- |

SYRAH

| | TEMPRANILLO |
| --- | --- |

TEMPRANILLO

| | VERDEJO |
| --- | --- |

VERDEJO

8.   Opis povezave

OKOLJSKE RAZMERE (NARAVNI DEJAVNIKI)

Opredeljeno geografsko območje obsega 560,59 hektara in tvori strnjeno zemljišče. Leži na geografskem območju, ki se je v preteklosti imenovalo „Abadía Retuerta“ po obsežnih zemljiščih, ki so obdajala samostan Retuerta. Po drugem pomenu iz slovarja Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española je „abadía“ ali „opatija“„cerkev in samostan z lastnim ozemljem, ki ga upravlja opat“. Zemljišča, ki sestavljajo to ozemlje, sta samostanom podarila kraljeva družina in plemstvo, kar se je v primeru „Abadía Retuerta“ zgodilo leta 1143. Dolina reke Duero je po muslimanski okupaciji postala območje samostanskih naselbin, ki so bile središče evangelizacije, imele pa so tudi pomembno gospodarsko vlogo, saj so spodbujale živinorejo in poljedelstvo. Zaradi teh pomembnih samostanov je ozemlje postalo pomembnejše s kmetijskega vidika. Zlasti pomembna je bila njegova povezava z vinom, ki se je ohranila do današnjih dni.

Naravni meji geografskega območja „Abadía Retuerta“ sta: reka Duero na severu in gora „El Carrascal“ na jugu, ki sta zavarovani območji in območji, pomembni za Skupnost.

Območje „Abadía Retuerta“ se ponaša z edinstveno lego v najožji kotlini na dnu doline, ki jo je ustvarila reka Duero, ki teče skozi provinco Valladolid. Razmejeno geografsko območje leži na terasastih rečnih bregovih enega od meandrov reke, ki ga obdajata dve višji ravnini iz apnenca in laporja (nadmorska višina 880 m), ki ležita tesno skupaj in tvorita njegov severni in južni rob, na južnem, vzhodnem in zahodnem robu razmejenega območja pa so gozdovi črnike in rdečega bora, ki prispevajo k uravnavanju ravni vlažnosti. Območje popolnoma razmejujejo elementi naravnega okolja, ki obdaja območje „Abadía Retuerta“.

Podnebje

Za podnebje območja „Abadía Retuerta“ so značilni izrazit celinski značaj z vplivi atlantske oblačnosti, zmerna količina padavin in suha poletja. Območje, ki ga na eni strani obdaja reka Duero, ki deluje kot „pregrada“, na drugi strani pa ravnina, leži v zelo posebnem podnebnem pasu.

Preučeni so bili podatki vremenskih postaj na tem območju, pri čemer sta bili kot referenca uporabljeni postaja na sosednjem posestvu na drugi strani reke (Granja Sardon) in postaja v mestu Tudela de Duero, najbližjem med mesti, vključenimi v ZGO „Castilla y León“, ki je oddaljeno približno 12 km.

Iz preglednice 1 je razvidno, da so temperature poleti visoke, pozimi pa nizke, pri čemer prihaja do znatnih nihanj temperature: na območju „Abadía Retuerta“ so denimo zabeležili absolutno najvišjo temperaturo 42 °C in absolutno najnižjo temperaturo –20 °C.

Preglednica 1

Povprečne mesečne temperature (v °C)

| Postaja | Jan | Feb | Mar | Apr | Maj | Jun | Jul | Avg | Sep | Okt | Nov | Dec |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Sardón
  (Granja) | 2,7 | 4,1 | 6,6 | 8,6 | 12,7 | 16,6 | 20 | 19,5 | 16,6 | 11,7 | 6,2 | 3,3 |
| Abadía
  Retuerta | 3,1 | 4,8 | 6,2 | 8,8 | 12,5 | 17 | 20,5 | 19,9 | 16,5 | 11,8 | 6,3 | 3 |
| Tudela
  de Duero | 3,1 | 4,7 | 7,6 | 10,1 | 13,8 | 18,4 | 21,6 | 20,8 | 17,6 | 12,5 | 6,5 | 3,4 |

Postaja

Jan

Feb

Mar

Apr

Maj

Jun

Jul

Avg

Sep

Okt

Nov

Dec

Sardón

(Granja)

2,7

4,1

6,6

8,6

12,7

16,6

20

19,5

16,6

11,7

6,2

3,3

Abadía

Retuerta

3,1

4,8

6,2

8,8

12,5

17

20,5

19,9

16,5

11,8

6,3

3

Tudela

de Duero

3,1

4,7

7,6

10,1

13,8

18,4

21,6

20,8

17,6

12,5

6,5

3,4

S primerjavo temperatur je mogoče ugotoviti, da so temperature na območju „Abadía Retuerta“ skoraj eno stopinjo nižje od tistih v bližnji občini Tudela de Duero, bistvene razlike v temperaturi pa so opazne tudi v primerjavi z mestom Sardón.

Rastni cikel vinske trte na območju „Abadía Retuerta“ je zato krajši, kar je le ena od edinstvenih lastnosti lokalnega vinogradništva.

Zaradi daljšega hladnega obdobja je nevarnost zmrzali seveda večja, ko se temperature spustijo pod 0 oC. Na območju „Abadía Retuerta“ torej obstaja največja nevarnost za zmrzal, obdobja brez zmrzali pa so najkrajša.

Podatki o povprečni količini padavin v sosednjih vaseh (preglednica 2) kažejo, da je regija precej homogena in da v njej v povprečju pade približno 450 mm padavin na leto. Čeprav območje „Abadía Retuerta“ prejme največ padavin, približno 490 mm na leto, je tudi območje z največjimi razlikami med letnimi časi, saj poleti pade malo dežja, zaradi česar pride do izrazitega pomanjkanja vode, ker je potencialna evapotranspiracija (PET) velika.

Preglednica 2

Povprečne letne temperature (v oC) in povprečna letna količina padavin

| POSTAJA | Povprečne letne temperature (v oC) | Povprečna letna količina padavin (v mm) |
| --- | --- | --- |
| Sardón (Granja) | 10,7 | 450,3 |
| ABADÍA RETUERTA | 10,8 | 489,8 |
| Tudela de Duero | 11,7 | 443,3 |
| Valbuena de D. | – | 475,1 |
| Quintanilla de O. | – | 435,9 |
| Peñafiel | – | 475,4 |

POSTAJA

Povprečne letne temperature (v oC)

Povprečna letna količina padavin (v mm)

Sardón (Granja)

10,7

450,3

ABADÍA RETUERTA

10,8

489,8

Tudela de Duero

11,7

443,3

Valbuena de D.

–

475,1

Quintanilla de O.

–

435,9

Peñafiel

–

475,4

Z analizo vseh meteoroloških podatkov lahko določimo mezoklimatsko cono na območju „Abadía Retuerta“, ki jo omejujeta kotlina reke Duero, ki deluje kot toplotna pregrada, ki ločuje območje od vasi Granja Sardón, in ravnina Quintanilla, ki leži na visoki nadmorski višini.

Takšna lega ustvarja posebne podnebne značilnosti, saj se hladnejši zrak, ki prihaja z ravnine, ki leži na nadmorski višini skoraj 900 m, sreča z vlago iz reke Duero na nadmorski višini 725 m.

Gre torej za odmaknjeno in hladno območje z izrazito nevarnostjo zmrzali ter relativno nizkimi vrednostmi bioklimatskih indeksov za vinogradništvo, kar omogoča dobro zorenje z uravnoteženimi grozdi in velikim potencialom za proizvodnjo vina.

Tla

Območje „Abadía Retuerta“ leži na veliki severni španski planoti, ki jo sestavlja velika polica iz stare kamninske podlage, ki jo delno prekrivajo terciarne usedline.

Za območje so značilne zelo raznovrstne kamnine (konglomerati, pesek, lapor s sadro in brez nje, glina ter apnenec) in morfološke enote (ravnine, bregovi, pobočja, terase in ravna kmetijska zemljišča). To kompleksnost še dodatno poudari prevladujoča posebnost območja „Abadía Retuerta“, povezana z vinogradi: pokritost s peskom, katere debelina sega od nekaj centimetrov do več metrov. Pod tem peščenim pokrovom se pogosto „skrivajo“ zelo raznolika tla.

Tla na območju „Abadía Retuerta“ so homogena po vrednosti pH, nekoliko alkalna, vsebnost organskih snovi je nizka, tekstura pa sega od peščene do glinasto ilovnate, pri čemer je na skoraj celotnem območju prisoten velik delež peska, vsebnost gline pa je višja na območju pobočij. Raven skupnih karbonatov in „aktivnega“ kalcijevega karbonata je na splošno nizka ter se zvišuje z nadmorsko višino.

OKOLJSKE RAZMERE (ČLOVEŠKI DEJAVNIKI)

Vinske trte se gojijo v špalirjih, razen tistih, ki gledajo na samostan, ki se iz estetskih razlogov gojijo v kotlasti obliki. Uporabljata se dve gojitveni obliki: guyot (za sorte sauvignon blanc, merlot in cabernet sauvignon) ter kordonska oblika royat (za druge sorte). Obrezovanje po sistemu guyot se uporablja za sorte z majhnimi grozdi, kordonska oblika royat pa omogoča boljše uravnavanje pridelave pri drugih sortah. Ko na trti poženejo poganjki, se opravi zelena rez, ki je potrebna za prilagoditev donosa vinograda. Predlagani največji donos je sicer 60 hektolitrov na hektar, vendar dejanski povprečni donos zaradi teh vinogradniških praks ne presega 40 hektolitrov na hektar. Mali donos in fizične lastnosti območja „Abadía Retuerta“ prispevajo h kakovosti in značilnim lastnostim vina.

Po letih dela v vinogradih so se številne različne sorte prilagodile območju „Abadía Retuerta“ in se ponašajo s svojimi razpoznavnimi ter posebnimi lastnostmi.

Na območju rastejo številne sorte vinske trte, poleg tega pa so bile skrbno izbrane tudi mikrobiotske populacije, ki so avtohtone v vinogradih (in odgovorne za glavne biokemične reakcije v vinih), saj tla in podnebne razmere skupaj omogočajo, da se lahko dobro prilagodijo in preživijo v vinogradih.

Tako so bili izolirani številni mikroorganizmi, ki so avtohtoni v vinogradih na območju „Abadía Retuerta“, tudi avtohtona kvasovka Saccharomyces verevisiae subsp. cerevisiae in avtohtona bakterija Oenococcus oeni, ki se v postopek proizvodnje vina vključita na začetku vsake trgatve.

Obdelava grozdja med trgatvijo in vinifikacijo na območju „Abadía Retuerta“ se prav tako razlikuje od tradicionalne obdelave na sosednjih območjih. Temelji na težnosti, tj. načinu obdelave grozdja, pri katerem se ne uporablja črpalka, temveč se prednost daje naravnim procesom, ki vodijo v bolj spoštljivo in skrbnejšo obdelavo. Podobno se z uporabo avtohtone fermentativne mikrobiote pridelujejo vina, pri katerih je mogoče enostavno prepoznati območje, s katerega prihajajo, ki bolje ohranjajo sadne arome in katerih barva je stabilnejša.

KAKOVOST IN LASTNOSTI VINA

Vina, proizvedena na območju „Abadía Retuerta“, se ponašajo z nekaterimi edinstvenimi lastnostmi, ki so posledica posebnosti geografskega območja, s katerega prihajajo.

| 1. | Zaradi skrajnih podnebnih razmer in izrazitih nihanj med dnevnimi in nočnimi temperaturami lahko grozdje zori počasi in natančno, kar proizvedenemu vinu daje intenzivno barvo in volumen ter dobro strukturiranost z visoko vsebnostjo polifenolnih spojin, kot so antocianini. |
| --- | --- |

1.

Zaradi skrajnih podnebnih razmer in izrazitih nihanj med dnevnimi in nočnimi temperaturami lahko grozdje zori počasi in natančno, kar proizvedenemu vinu daje intenzivno barvo in volumen ter dobro strukturiranost z visoko vsebnostjo polifenolnih spojin, kot so antocianini.

| 2. | Tekstura in sestava tal ter njihovih hranil in bližina reke na območju, na katerem pade omejena količina dežja, dajejo vinom krepak značaj ter dobro uravnoteženost kislin in alkohola ter vrednosti pH. |
| --- | --- |

2.

Tekstura in sestava tal ter njihovih hranil in bližina reke na območju, na katerem pade omejena količina dežja, dajejo vinom krepak značaj ter dobro uravnoteženost kislin in alkohola ter vrednosti pH.

| 3. | Zaradi uporabe avtohtonih kvasovk, ki prihajajo iz samega vinograda, ima vino značilno osebnost in kompleksen aromatični profil, saj je obenem bistro, sadno, cvetlično in sveže z zelo posebnimi notami balzama in sredozemskega grmičevja (zelišča, kot sta timijan in sivka, brškin), ki spominjajo na okoliško rastlinje, ki ščiti vinogradniške parcele in zaradi katerega se ta vina razlikujejo od vin s sosednjih območij. |
| --- | --- |

3.

Zaradi uporabe avtohtonih kvasovk, ki prihajajo iz samega vinograda, ima vino značilno osebnost in kompleksen aromatični profil, saj je obenem bistro, sadno, cvetlično in sveže z zelo posebnimi notami balzama in sredozemskega grmičevja (zelišča, kot sta timijan in sivka, brškin), ki spominjajo na okoliško rastlinje, ki ščiti vinogradniške parcele in zaradi katerega se ta vina razlikujejo od vin s sosednjih območij.

| 4. | Ker se pri vseh enoloških postopkih uporablja težnost, lahko proizvodnja poteka nežneje in naravneje, zaradi česar ima vino v ustih širši in bolj saden izraz, njegova aroma je obstojnejša, taninska struktura pa je bolj prefinjena in manj robata od taninske strukture vin z okoliških območij. |
| --- | --- |

4.

Ker se pri vseh enoloških postopkih uporablja težnost, lahko proizvodnja poteka nežneje in naravneje, zaradi česar ima vino v ustih širši in bolj saden izraz, njegova aroma je obstojnejša, taninska struktura pa je bolj prefinjena in manj robata od taninske strukture vin z okoliških območij.

| 5. | Zaradi teh lastnosti so zelo primerna za zorenje in staranje bodisi v sodih bodisi v steklenicah pri rdečih vinih, kar dokazujejo že od leta 1996, ko je proizvodnja prvič stekla. |
| --- | --- |

5.

Zaradi teh lastnosti so zelo primerna za zorenje in staranje bodisi v sodih bodisi v steklenicah pri rdečih vinih, kar dokazujejo že od leta 1996, ko je proizvodnja prvič stekla.

Proizvodnja belih vin je zaradi nadmorske višine in skrajnih podnebnih razmer na tem območju dokaj neobičajna, vendar pa nekatere parcele na območju „Abadía Retuerta“, ki so dobro zaščitene z rastlinjem in ležijo blizu reke Duero ter imajo bolj rahla in prodnata tla, omogočajo uspešno pridelavo belih sort.

Bela vina so zato redkost v dolini Duero. Na območju „Abadía Retuerta“ je bilo doseženo odlično zorenje nekaterih belih sort, njihova vina pa so svetle slamnate barve z zlatimi odsevi. Imajo kompleksen in intenziven vonj, ki spominja na koščičasto sadje s pridihom ananasa in grenivke ter rahlimi aromami po praženem. Izpostaviti je treba tudi polnost in voljnost njihovega okusa. Med staranjem v sodih vina razvijejo svež okus po citrusih z aromami dima in rahlo začimbnimi aromami.

VZROČNA ZVEZA

Izjemna naravna enklava območja „Abadía Retuerta“ v ozki dolini reke Duero, kjer se kopičita vlaga in hladen zrak, ter zaščita, ki jo prinašata meander reke in okoliško rastlinje, povzročata nenavadne vremenske razmere. Te so pogojene z vrstami prisotnih tal, ki jasno vplivajo na kakovost pridelanega grozdja in nazadnje tudi na vina, ki se pridelujejo iz njega.

Poletne vremenske razmere (natančneje, temperaturne razlike) skupaj s peščenimi in prodnatimi tlemi na območju „Abadía Retuerta“ omogočajo, da se sončni žarki čez dan odbijajo nazaj v grozde, zato se tla štejejo za topla. Ponoči pa temperature padejo hitreje zaradi orografskega učinka toplotne inverzije z dna doline (kjer se kopičijo vlaga in mase hladnega zraka) v povezavi s peščenim materialom (ki ima višji koeficient toplotnega sevanja). Posledica teh pojavov so večje razlike med dnevnimi in nočnimi temperaturami, kar neposredno vpliva na način zorenja grozdja na območju, saj so grozdne kožice zato debelejše kot na drugih območjih. Ker se tako poviša vsebnost skupnih antocianinov, je tudi njihova barva intenzivnejša. To trajno vpliva na vino, ki ima po fermentativni in postfermentativni zunajcelični maceraciji intenzivnejšo barvo in višji indeks skupnih polifenolov kot druga vina, ki se proizvajajo na okoliških območjih. S tem se doseže najpomembnejša lastnost rdečih vin z območja „Abadía Retuerta“: njihova odlična struktura in dolgi pookus.

Povprečna letna temperatura se razlikuje od tiste na okoliških območjih. To povzroči počasnejše zorenje z daljšim ciklom in bolje kompenziranimi vrednostmi kislin, saj je tehnološka zrelost bolj uravnotežena. Posledično imajo vina zelo dobro ravnotežje med kislinami in alkoholom. Kislost je primerna, ni pa ostra.

Grozdje, ki uspeva na tleh na območju „Abadía Retuerta“, ki so pretežno apnenčasta z nizko vsebnostjo organskih snovi, je skupaj s pridelovalnimi praksami poskrbelo za razvoj posebnih mikroorganizmov, ki so se lahko prilagodili in razmnožili na območju ter tako postali značilna lastnost. Po izčrpni identifikaciji, izolaciji in opredelitvi pomembnih sevov je bilo mogoče to mikrobioto vključiti v proizvodni postopek z uporabo avtohtonih kvasovk v postopku vrenja, zaradi česar imajo vina z območja „Abadía Retuerta“ edinstvene lastnosti, ki se razlikujejo od lastnosti vin s sosednjih območij, saj gre za vina s svežo in intenzivno aromo (gozdni sadeži, ananas, grenivka, cvetlične in eksotične note itd.). Podobno med jabolčno-mlečnokislinskim vrenjem avtohtone bakterije proizvajajo nizke ravni biogenih aminov.

Čeprav je razmejeno geografsko območje vključeno v meje ZGO „Castilla y León“, imajo njegova vina bistveno drugačne lastnosti od teh vin in vin sosednje ZOP „Ribera del Duero“:

| ZGO „Castilla y León“ | „Abadía Retuerta“ | RAZLIKA |
| --- | --- | --- |
| > 11,0 | > 12,0 | Večji delež alkohola |
| 16 000  kg | 8 000  kg | Manjši donos na hektar |
| < 13,36  meq/l | < 16,7  meq/l | Višja vsebnost hlapnih kislin |

ZGO „Castilla y León“

„Abadía Retuerta“

RAZLIKA

> 11,0

> 12,0

Večji delež alkohola

16 000  kg

8 000  kg

Manjši donos na hektar

< 13,36  meq/l

< 16,7  meq/l

Višja vsebnost hlapnih kislin

| ZOP „Ribera del Duero“ | „Abadía Retuerta“ | RAZLIKA |
| --- | --- | --- |
| > 11,0 pri belih
  > 11,5 pri rdečih | > 12,0 | Večji delež alkohola |
| 7 000  kg | 8 000  kg | Večji donos na hektar |
| < 8,33  meq/l | < 16,7  meq/l | Višja vsebnost hlapnih kislin |

ZOP „Ribera del Duero“

„Abadía Retuerta“

RAZLIKA

> 11,0 pri belih

> 11,5 pri rdečih

> 12,0

Večji delež alkohola

7 000  kg

8 000  kg

Večji donos na hektar

< 8,33  meq/l

< 16,7  meq/l

Višja vsebnost hlapnih kislin

Vlogo za ZOP „Abadía Retuerta“ vlaga edini vložnik, saj so izpolnjeni pogoji za odstopanje iz člena 95 Uredbe (EU) št. 1308/2013. Natančneje v skladu s členom 2(1) Uredbe (ES) št. 607/2009:

| a) | zadevna oseba je edini proizvajalec na razmejenem geografskem območju. Na razmejenem območju, opisanem v oddelku 4, je le en pridelovalec vina. Ker ni nobenega drugega pridelovalca ali vinarja, trenutno ne obstaja možnost, da bi se projektu pridružili še drugi sodelujoči. V prihodnosti pa bodo lahko registrirano ime uporabljali tudi drugi proizvajalci, če se odločijo za vzpostavitev proizvodnje na opredeljenem geografskem območju in če izpolnjujejo pogoje iz specifikacije proizvoda; |
| --- | --- |

a)

zadevna oseba je edini proizvajalec na razmejenem geografskem območju. Na razmejenem območju, opisanem v oddelku 4, je le en pridelovalec vina. Ker ni nobenega drugega pridelovalca ali vinarja, trenutno ne obstaja možnost, da bi se projektu pridružili še drugi sodelujoči. V prihodnosti pa bodo lahko registrirano ime uporabljali tudi drugi proizvajalci, če se odločijo za vzpostavitev proizvodnje na opredeljenem geografskem območju in če izpolnjujejo pogoje iz specifikacije proizvoda;

| b) | razmejeno območje leži na območju, zaščitenim z ZGO „Castilla y León“, in meji na območje ZOP „Ribera del Duero“. Zaradi konfiguracije območja pa se njegove značilnosti bistveno razlikujejo od značilnosti sosednjih razmejenih območij ali pa se lastnosti proizvoda razlikujejo od lastnosti proizvodov, proizvedenih na sosednjih razmejenih območjih, kot je pojasnjeno v prejšnjih oddelkih. |
| --- | --- |

b)

razmejeno območje leži na območju, zaščitenim z ZGO „Castilla y León“, in meji na območje ZOP „Ribera del Duero“. Zaradi konfiguracije območja pa se njegove značilnosti bistveno razlikujejo od značilnosti sosednjih razmejenih območij ali pa se lastnosti proizvoda razlikujejo od lastnosti proizvodov, proizvedenih na sosednjih razmejenih območjih, kot je pojasnjeno v prejšnjih oddelkih.

Vina z območja „Abadía Retuerta“ imajo sicer lastnosti ZGO „Castilla y León“, a tudi nekatere druge lastnosti, po katerih se razlikujejo od drugih vin navedene ZGO in ki jih ni mogoče najti niti na območju ZOP „Ribera del Duero“. Te edinstvene lastnosti so prisotne le na razmejenem območju („pago“ ali vinogradniško posestvo).

Ključni element teh edinstvenih lastnosti je trsni izbor na območju „Abadía Retuerta“, ki se bistveno razlikuje od izbora, ki prevladuje na sosednjih vinogradniških območjih. Na območju ZOP „Ribera del Duero“ in v okoliških vinogradih, v katerih proizvajajo vina z ZGO, tako rekoč prevladuje monokultura sorte tempranillo in njenih različnih sopomenk. Na območju „Abadía Retuerta“ uspevajo številne sorte (do devet rdečih sort in pet belih sort), kar omogoča pridelavo zvrstnih vin ali edinstvenih sortnih vin iz sorte tempranillo. To skupaj z že navedenimi posebnimi kmetijskimi in podnebnimi razmerami ter minimalnim poseganjem v proizvodne pogoje prispeva k specifičnemu profilu vin, ki se razlikuje od vin s sosednjih območij.

9.   Bistveni dodatni pogoji

| | Pravni okvir: |
| --- | --- |

Pravni okvir:

| | nacionalna zakonodaja |
| --- | --- |

nacionalna zakonodaja

| | Vrsta dodatnega pogoja: |
| --- | --- |

Vrsta dodatnega pogoja:

| | dodatne določbe o označevanju |
| --- | --- |

dodatne določbe o označevanju

Opis pogoja:

| 1. | „VINO DE PAGO“ je tradicionalni izraz, kot je opredeljen v členu 112, prvi odstavek, točka (a), Uredbe (EU) št. 1308/2013. Zato se lahko v skladu s členom 119(3), točka (b), navedene uredbe ta izraz lahko uporablja za označevanje vin namesto navedbe „zaščitena označba porekla“. |
| --- | --- |

1.

„VINO DE PAGO“ je tradicionalni izraz, kot je opredeljen v členu 112, prvi odstavek, točka (a), Uredbe (EU) št. 1308/2013. Zato se lahko v skladu s členom 119(3), točka (b), navedene uredbe ta izraz lahko uporablja za označevanje vin namesto navedbe „zaščitena označba porekla“.

| 2. | Na etiketi vin z ZOP „Abadía Retuerta“ se lahko uporabijo tradicionalni izrazi „CRIANZA“, „RESERVA“ in „GRAN RESERVA“ v skladu s členom 112, prvi odstavek, točka (b), Uredbe (EU) št. 1308/2013, če izpolnjujejo pogoje uporabe iz veljavne zakonodaje in ki jih zajema elektronska podatkovna zbirka E-Bacchus. |
| --- | --- |

2.

Na etiketi vin z ZOP „Abadía Retuerta“ se lahko uporabijo tradicionalni izrazi „CRIANZA“, „RESERVA“ in „GRAN RESERVA“ v skladu s členom 112, prvi odstavek, točka (b), Uredbe (EU) št. 1308/2013, če izpolnjujejo pogoje uporabe iz veljavne zakonodaje in ki jih zajema elektronska podatkovna zbirka E-Bacchus.

| 3. | Podobno se pri označevanju vin z ZOP „Abadía Retuerta“ lahko uporabi izraz „ROBLE“, če so izpolnjeni pogoji iz veljavne zakonodaje. |
| --- | --- |

3.

Podobno se pri označevanju vin z ZOP „Abadía Retuerta“ lahko uporabi izraz „ROBLE“, če so izpolnjeni pogoji iz veljavne zakonodaje.

Povezava do specifikacije proizvoda

www.itacyl.es/documents/20143/342640/Ppta+PCC+VP+Abad%C3%ADa+Retuerta.docx/f301c97f-d1d1-efae-cf60-96b87ee0ca46?

---

(1)  UL L 347, 20.12.2013, str. 671.

---