# Úřední věstník C 495/2021

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 495 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 649. prosince 2021 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 495

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 649. prosince 2021

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | IV   Informace |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2021/C 495/01 | Směnné kurzy vůči euru — 8. prosince 2021 | 1 |
| | INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU |
| | Kontrolní úřad ESVO |
| 2021/C 495/02 | Státní svátky v roce 2022: Státy ESVO/EHP a orgány EHP | 2 |
| 2021/C 495/03 | Sdělení Kontrolního úřadu ESVO o úrokových sazbách pro vracení státní podpory a o referenčních/diskontních sazbách, které platí pro státy ESVO od 1. srpna 2021 (Zveřejněné v souladu s pravidly pro referenční a diskontní sazby stanovenými v části VII pokynů Kontrolního úřadu pro státní podporu a v článku 10 rozhodnutí Kontrolního úřadu č. 195/04/KOL ze dne 14. července 2004) | 4 |

Obsah

Strana

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2021/C 495/01

Směnné kurzy vůči euru — 8. prosince 2021

1

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU

Kontrolní úřad ESVO

2021/C 495/02

Státní svátky v roce 2022: Státy ESVO/EHP a orgány EHP

2

2021/C 495/03

Sdělení Kontrolního úřadu ESVO o úrokových sazbách pro vracení státní podpory a o referenčních/diskontních sazbách, které platí pro státy ESVO od 1. srpna 2021 (Zveřejněné v souladu s pravidly pro referenční a diskontní sazby stanovenými v části VII pokynů Kontrolního úřadu pro státní podporu a v článku 10 rozhodnutí Kontrolního úřadu č. 195/04/KOL ze dne 14. července 2004)

4

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ |
| | Evropský úřad pro výběr personálu |
| 2021/C 495/04 | Oznámení o otevřeném výběrovém řízení | 5 |
| | ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE |
| | Evropská komise |
| 2021/C 495/05 | Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.10396 – GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  ) | 6 |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2021/C 495/06 | Zveřejnění jednotného dokumentu změněného na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012 | 8 |

V   Oznámení

SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ

Evropský úřad pro výběr personálu

2021/C 495/04

Oznámení o otevřeném výběrovém řízení

5

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

2021/C 495/05

Předběžné oznámení o spojení podniků (Věc M.10396 – GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem (
  1
  )

1

6

JINÉ AKTY

Evropská komise

2021/C 495/06

Zveřejnění jednotného dokumentu změněného na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/1 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/1

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

8. prosince 2021

(2021/C 495/01)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1299 |
| JPY | japonský jen | 128,57 |
| DKK | dánská koruna | 7,4362 |
| GBP | britská libra | 0,85603 |
| SEK | švédská koruna | 10,2513 |
| CHF | švýcarský frank | 1,0432 |
| ISK | islandská koruna | 147,40 |
| NOK | norská koruna | 10,0960 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 25,475 |
| HUF | maďarský forint | 368,13 |
| PLN | polský zlotý | 4,5962 |
| RON | rumunský lei | 4,9488 |
| TRY | turecká lira | 15,4796 |
| AUD | australský dolar | 1,5841 |
| CAD | kanadský dolar | 1,4281 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,8088 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,6659 |
| SGD | singapurský dolar | 1,5415 |
| KRW | jihokorejský won | 1 328,25 |
| ZAR | jihoafrický rand | 17,8168 |
| CNY | čínský juan | 7,1726 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,5250 |
| IDR | indonéská rupie | 16 205,54 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,7733 |
| PHP | filipínské peso | 56,784 |
| RUB | ruský rubl | 83,3019 |
| THB | thajský baht | 37,829 |
| BRL | brazilský real | 6,3350 |
| MXN | mexické peso | 23,6365 |
| INR | indická rupie | 85,2345 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1299

JPY

japonský jen

128,57

DKK

dánská koruna

7,4362

GBP

britská libra

0,85603

SEK

švédská koruna

10,2513

CHF

švýcarský frank

1,0432

ISK

islandská koruna

147,40

NOK

norská koruna

10,0960

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

25,475

HUF

maďarský forint

368,13

PLN

polský zlotý

4,5962

RON

rumunský lei

4,9488

TRY

turecká lira

15,4796

AUD

australský dolar

1,5841

CAD

kanadský dolar

1,4281

HKD

hongkongský dolar

8,8088

NZD

novozélandský dolar

1,6659

SGD

singapurský dolar

1,5415

KRW

jihokorejský won

1 328,25

ZAR

jihoafrický rand

17,8168

CNY

čínský juan

7,1726

HRK

chorvatská kuna

7,5250

IDR

indonéská rupie

16 205,54

MYR

malajsijský ringgit

4,7733

PHP

filipínské peso

56,784

RUB

ruský rubl

83,3019

THB

thajský baht

37,829

BRL

brazilský real

6,3350

MXN

mexické peso

23,6365

INR

indická rupie

85,2345

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE EVROPSKÉHO HOSPODÁŘSKÉHO PROSTORU

Kontrolní úřad ESVO

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/2 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/2

---

Státní svátky v roce 2022: Státy ESVO/EHP a orgány EHP

(2021/C 495/02)

| | Island | Lichtenštejnsko | Norsko | Kontrolní úřad ESVO | Soudní dvůr ESVO |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| pondělí 3. ledna | | | | X | X |
| čtvrtek 6. ledna | | X | | | |
| středa 2. února | | X | | | |
| pondělí 28. února | | | | | X |
| úterý 1. března | | X | | | |
| čtvrtek 14. dubna | X | | X | X | X |
| pátek 15. dubna | X | X | X | X | X |
| pondělí 18. dubna | X | X | X | X | X |
| čtvrtek 21. dubna | X | | | | |
| pondělí 9. května | | | | | X |
| pondělí 17. května | | | X | | |
| čtvrtek 26. května | X | X | X | X | X |
| pátek 27. května | | | | X | X |
| pondělí 6. června | X | X | X | X | X |
| čtvrtek1616. června | | X | | | |
| pátek 17. června | X | | | | |
| čtvrtek 23. června | | | | | X |
| pondělí 1. srpna | X | | | | |
| pondělí 15. srpna | | X | | | X |
| pondělí 29. srpna | | | | | X |
| čtvrtek 8. září | | X | | | |
| úterý 1. listopadu | | X | | X | X |
| středa 2. listopadu | | | | | X |
| čtvrtek 8. prosince | | X | | | |
| středa 21. prosince | | | | X | |
| čtvrtek 22. prosince | | | | X | |
| pátek 23. prosince | | | | X | |
| pondělí 26. prosince | X | X | X | X | X |
| úterý 27. prosince | | | | X | X |
| středa 28. prosince | | | | X | X |
| čtvrtek 29. prosince | | | | X | X |
| pátek 30. prosince | | | | X | X |
| ** | Státní svátky, které připadají na sobotu nebo neděli, se neuvádějí. |

Island

Lichtenštejnsko

Norsko

Kontrolní úřad ESVO

Soudní dvůr ESVO

pondělí 3. ledna

X

X

čtvrtek 6. ledna

X

středa 2. února

X

pondělí 28. února

X

úterý 1. března

X

čtvrtek 14. dubna

X

X

X

X

pátek 15. dubna

X

X

X

X

X

pondělí 18. dubna

X

X

X

X

X

čtvrtek 21. dubna

X

pondělí 9. května

X

pondělí 17. května

X

čtvrtek 26. května

X

X

X

X

X

pátek 27. května

X

X

pondělí 6. června

X

X

X

X

X

čtvrtek1616. června

X

pátek 17. června

X

čtvrtek 23. června

X

pondělí 1. srpna

X

pondělí 15. srpna

X

X

pondělí 29. srpna

X

čtvrtek 8. září

X

úterý 1. listopadu

X

X

X

středa 2. listopadu

X

čtvrtek 8. prosince

X

středa 21. prosince

X

čtvrtek 22. prosince

X

pátek 23. prosince

X

pondělí 26. prosince

X

X

X

X

X

úterý 27. prosince

X

X

středa 28. prosince

X

X

čtvrtek 29. prosince

X

X

pátek 30. prosince

X

X

**

Státní svátky, které připadají na sobotu nebo neděli, se neuvádějí.

---

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/4 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/4

---

Sdělení Kontrolního úřadu ESVO o úrokových sazbách pro vracení státní podpory a o referenčních/diskontních sazbách, které platí pro státy ESVO od 1. srpna 2021

(Zveřejněné v souladu s pravidly pro referenční a diskontní sazby stanovenými v části VII pokynů Kontrolního úřadu pro státní podporu a v článku 10 rozhodnutí Kontrolního úřadu č. 195/04/KOL ze dne 14. července 2004 (1))

(2021/C 495/03)

Základní sazby se vypočítávají v souladu s kapitolou o metodě stanovování referenčních a diskontních sazeb v pokynech Kontrolního úřadu pro státní podporu ve znění rozhodnutí Kontrolního úřadu č. 788/08/KOL ze dne 17. prosince 2008. Použitelné referenční sazby se vypočtou tak, že se k základní sazbě přičtou příslušné marže podle pokynů pro státní podporu.

Základní sazby jsou stanoveny takto:

| | Island | Lichtenštejnsko | Norsko |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2021 – | 1,50 | -0,61 | 0,26 |

Island

Lichtenštejnsko

Norsko

1.8.2021 –

1,50

-0,61

0,26

---

(1)  Úř. věst. L 139, 25.5.2006, s. 37, a dodatek EHP k Úř. věst. č. 26/2006, 25. května 2006, s. 1.

---

V Oznámení

SPRÁVNÍ ŘÍZENÍ

Evropský úřad pro výběr personálu

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/5 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/5

---

OZNÁMENÍ O OTEVŘENÉM VÝBĚROVÉM ŘÍZENÍ

(2021/C 495/04)

Evropský úřad pro výběr personálu (EPSO) pořádá toto otevřené výběrové řízení:

EPSO/AD/397/21 – ADMINISTRÁTOŘI (AD 6) V OBORU NÁMOŘNÍCH ZÁLEŽITOSTÍ A RYBOLOVU

Oznámení o výběrovém řízení se zveřejňuje ve 24 jazycích v 
  Úředním věstníku Evropské unie C 495 A ze dne 9. prosince 2021.

Další informace jsou k dispozici na internetových stránkách EPSO: https://epso.europa.eu/

---

ŘÍZENÍ TÝKAJÍCÍ SE PROVÁDĚNÍ POLITIKY HOSPODÁŘSKÉ SOUTĚŽE

Evropská komise

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/6 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/6

---

Předběžné oznámení o spojení podniků

(Věc M.10396 – GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ)

Věc, která může být posouzena zjednodušeným postupem

(Text s významem pro EHP)

(2021/C 495/05)

1.

Oznámení se týká těchto podniků:

| — | Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, USA), |
| --- | --- |

—

Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, USA),

| — | Meridiam SAS („Meridiam“, Francie), |
| --- | --- |

—

Meridiam SAS („Meridiam“, Francie),

| — | Suez SA („Suez“, Francie). |
| --- | --- |

—

Suez SA („Suez“, Francie).

Podniky GIP a Meridiam mají v úmyslu získat společnou kontrolu nad některými činnostmi podniku Suez („Nouveau Suez“ nebo „cílový podnik“) v odvětví vody a odpadů ve Francii a na mezinárodní úrovni.

Spojení se uskutečňuje nákupem podílů a majetku.

2.

| — | GIP je nezávislý správce fondu infrastruktury se sídlem v New Yorku. GIP spravuje aktiva zejména z odvětví dopravy, energetiky, nakládání s odpady a vodohospodářství. Klienty GIP jsou většinou penzijní fondy, státní investiční fondy a další investoři, |
| --- | --- |

—

GIP je nezávislý správce fondu infrastruktury se sídlem v New Yorku. GIP spravuje aktiva zejména z odvětví dopravy, energetiky, nakládání s odpady a vodohospodářství. Klienty GIP jsou většinou penzijní fondy, státní investiční fondy a další investoři,

| — | Meridiam je francouzský dlouhodobý investor, který investuje do infrastruktury. Meridiam působí v odvětví dopravy, životního prostředí, sociální infrastruktury a energetiky v Evropě, Severní Americe, Jižní Americe a Africe, |
| --- | --- |

—

Meridiam je francouzský dlouhodobý investor, který investuje do infrastruktury. Meridiam působí v odvětví dopravy, životního prostředí, sociální infrastruktury a energetiky v Evropě, Severní Americe, Jižní Americe a Africe,

| — | Suez S.A. je společnost kotovaná ve Francii, která působí především v oblasti vodohospodářství, recyklace a čištění odpadních vod, rozvoje měst a nakládání s odpady. Podnik Nouveau Suez se zabývá činnostmi společnosti Suez v odvětví komunálního vodohospodářství, odpadů neklasifikovaných jako nebezpečné a čištění ulic ve Francii, Itálii, České republice, Polsku, Africe, Asii a Austrálii. |
| --- | --- |

—

Suez S.A. je společnost kotovaná ve Francii, která působí především v oblasti vodohospodářství, recyklace a čištění odpadních vod, rozvoje měst a nakládání s odpady. Podnik Nouveau Suez se zabývá činnostmi společnosti Suez v odvětví komunálního vodohospodářství, odpadů neklasifikovaných jako nebezpečné a čištění ulic ve Francii, Itálii, České republice, Polsku, Africe, Asii a Austrálii.

3.

V souladu se sdělením Komise o zjednodušeném postupu ohledně některých spojování podle nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (2) je třeba uvést, že tato věc může být posouzena podle postupu stanoveného sdělením.

4.

Připomínky musí být Komisi doručeny nejpozději do deseti dnů po zveřejnění tohoto oznámení. Je třeba vždy uvést toto číslo jednací:

M.10396 – GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ

Připomínky lze Komisi zaslat e-mailem, faxem nebo poštou. Použijte tyto kontaktní informace:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Poštovní adresa:

| Commission européenne / Europese Commissie |
| --- |
| Direction générale de la concurrence |
| Greffe des concentrations |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Commission européenne / Europese Commissie

Direction générale de la concurrence

Greffe des concentrations

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1 („nařízení o spojování“).

1

(2)  Úř. věst. C 366, 14.12.2013, s. 5.

2

---

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 9.12.2021 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 495/8 |
| --- | --- | --- | --- |

9.12.2021

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 495/8

---

Zveřejnění jednotného dokumentu změněného na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

(2021/C 495/06)

Evropská komise schválila tuto změnu menšího rozsahu v souladu s čl. 6 odst. 2 třetím pododstavcem nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

Žádost o schválení této změny menšího rozsahu je veřejně dostupná v databázi Komise eAmbrosia.

JEDNOTNÝ DOKUMENT

„Aceite del Bajo Aragón“

EU č.: PDO-ES-0118-AM01 – 10. února 2020

☒ CHOP ☐ CHZO

1.   Název (názvy) [(CHOP či CHZO)]

„Aceite del Bajo Aragón“

2.   Členský Stát nebo Třetí země

Španělsko

3.   Popis zemědělského produktu nebo potraviny

3.1   Druh produktu

Třída 1.5 – Oleje a tuky (máslo, margarin, olej atd.)

3.2   Popis produktu, k němuž se vztahuje název uvedený v bodě 1

„Aceite del Bajo Aragón“ je název extra panenského olivového oleje vyprodukovaného z oliv odrůd Empeltre, Arbequina a Royal, které byly vypěstovány, zpracovány a zabaleny v oblasti produkce, zpracování a balení stanovené ve specifikaci produktu.

Olivy k jeho výrobě musí pocházet výhradně z odrůd Empeltre, Arbequina a Royal. Odrůda Empeltre musí představovat nejméně 80 % použitých oliv vzhledem k jejímu převažujícímu zastoupení v oblasti produkce a tradičním vlastnostem produktu. Ostatní odrůdy mohou představovat nejvýše 20 % používaných oliv.

Olej s označením původu „Aceite del Bajo Aragón“ musí spadat do kategorie „extra panenský“ a vykazovat tyto vlastnosti:

Organoleptické vlastnosti:

| Vzhled: | čirý, bez náznaku povlaku, zákalu nebo nečistot, které by narušovaly průhlednost oleje, |
| --- | --- |
| Barva: | žlutá, s odstíny od zlatožluté po odstín starého zlata, |
| Chuť: | ovocná chuť na začátku sezóny s lehkou mandlovou chutí; nikoli hořká, se sladkým nádechem a mírně štiplavá, |
| Minimální posouzení požadované od senzorického testu: | zařazení jako „extra panenský olivový olej“ |

Vzhled:

čirý, bez náznaku povlaku, zákalu nebo nečistot, které by narušovaly průhlednost oleje,

Barva:

žlutá, s odstíny od zlatožluté po odstín starého zlata,

Chuť:

ovocná chuť na začátku sezóny s lehkou mandlovou chutí; nikoli hořká, se sladkým nádechem a mírně štiplavá,

Minimální posouzení požadované od senzorického testu:

zařazení jako „extra panenský olivový olej“

Fyzikálně-chemické vlastnosti:

| | maximální kyselost (% kyseliny olejové): ≤ 0,80, |
| --- | --- |

maximální kyselost (% kyseliny olejové): ≤ 0,80,

| | maximální hodnota peroxidového čísla (mEq O2/kg): 20, |
| --- | --- |

maximální hodnota peroxidového čísla (mEq O2/kg): 20,

| | maximální K270 (nm): 0,15, |
| --- | --- |

maximální K270 (nm): 0,15,

| | maximální K232 (nm): 2,00, |
| --- | --- |

maximální K232 (nm): 2,00,

| | maximální obsah vlhkosti a těkavých látek (%): 0,15, |
| --- | --- |

maximální obsah vlhkosti a těkavých látek (%): 0,15,

| | Maximální obsah nečistot (%): 0,10. |
| --- | --- |

Maximální obsah nečistot (%): 0,10.

3.3   Krmivo (pouze u produktů živočišného původu) a suroviny (pouze u zpracovaných produktů)

Surovinou pro výrobu „Aceite del Bajo Aragón“ jsou olivy odrůd Empeltre, Arbequina a Royal pěstované v zeměpisné oblasti vymezené v bodě 4.

3.4   Specifické kroky při produkci, které se musejí uskutečnit ve vymezené zeměpisné oblasti

Pěstování oliv a zpracování produktu probíhá výhradně v zeměpisné oblasti popsané v bodě 4.

Olivy určené k extrakci oleje chráněného označení původu musí pocházet z registrovaných plantáží nacházejících se ve vymezené zeměpisné oblasti. Musí se jednat o schválené odrůdy, jež musí být pěstovány podle postupů stanovených ve specifikaci produktu.

Olej se vyrábí v zapsaných lisovnách nacházejících se v oblasti produkce, jež splňují stanovené podmínky.

Olej musí být extrahován do 48 hodin po sklizni. Proces zahrnuje tyto fáze:

| — | praní oliv, |
| --- | --- |

—

praní oliv,

| — | drcení: lze použít dva typy drtičů: drtič (tradiční metoda) nebo mechanický mlýn (kontinuální metoda), |
| --- | --- |

—

drcení: lze použít dva typy drtičů: drtič (tradiční metoda) nebo mechanický mlýn (kontinuální metoda),

| — | hnětení olivové kaše, |
| --- | --- |

—

hnětení olivové kaše,

| — | oddělení fází. Lze použít dvě metody:






  — | tradiční metoda lisováním, oddělením pevných látek a dekantací, |
| --- | --- | --- |

—

oddělení fází. Lze použít dvě metody:

—

tradiční metoda lisováním, oddělením pevných látek a dekantací,

| — | kontinuální metoda s použitím odstředivek, |
| --- | --- |

—

kontinuální metoda s použitím odstředivek,

| — | skladování. |
| --- | --- |

—

skladování.

3.5   Zvláštní pravidla pro krájení, strouhání, balení atd. produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Oleje nesoucí toto označení původu musí být baleny v obcích, které leží v oblasti produkce.

Oleje musí být baleny do skleněných, keramických, polyethylenových (PE) nebo kovových nádob o objemu nejvýše pěti litrů.

3.6   Zvláštní pravidla pro označování produktu, k němuž se vztahuje zapsaný název

Provozovny, v nichž se olej balí a které musí mít osvědčení o shodě od kontrolního orgánu vybraného regulační radou, musí na etiketě obalu uvádět označení Denominación de Origen Protegida „Aceite del Bajo Aragón“ („Aceite del Bajo Aragón chráněné označení původu“) spolu s očíslovanou etiketou vydanou regulační radou, která při uvádění na trh umožňuje vysledovatelnost produktu.

4.   Stručné vymezení zeměpisné oblasti

Oblast produkce olejů s označením původu „Aceite del Bajo Aragón“ je „přírodní oblast“ nacházející se západně od autonomní oblasti Aragón mezi provinciemi Zaragoza a Teruel.

Do zeměpisné oblasti patří tyto obce: Aguaviva, Alacón, Albalate del Arzobispo, Alborge, Alcañiz, Alcorisa, Alloza, Almochuel, Almonacid de la Cuba, Andorra, Arens de Lledó, Ariño, Azaila, Beceite, Belchite, Belmonte de San José, Berge, Bordón, Calanda, Calaceite, Cañizar del Olivar, Caspe, Castelserás, Castelnou, Castellote, Chiprana, Cinco Olivas, Cretas, Crivillén, Escatrón, Estercuel, Fabara, Fayón, Fórnoles, Foz-Calanda, Fuentes de Ebro, Fuentespalda, Gargallo, Híjar, Jatiel, La Cebollera, La Codoñera, La Fresneda, La Ginebrosa, La Mata de los Olmos, La Portellada, La Puebla de Híjar, La Zaida, Lagata, Letux, Lledó, Los Olmos, Maella, Más de las Matas, Mazaleón, Mequinenza, Molinos, Monroyo, Nonaspe, Oliete, Parras de Castellote, Peñarroya de Tastavins, Quinto de Ebro, Ráfales, Samper de Calanda, Sástago, Seno, Torrecilla de Alcañiz, Torre de Arcas, Torre del Compte, Torrevelilla, Urrea de Gaén, Valdealgorfa, Valdeltormo, Valderrobres, Valjunquera a Vinaceite.

5.   Souvislost se zeměpisnou oblastí

K výrobě oleje „Aceite del Bajo Aragón“ se mohou používat odrůdy, které se v oblasti produkce tradičně pěstují. Odrůdy Empeltre a Royal lze na základě existujících dokladů považovat za odrůdy původní, zatímco odrůda Arbequina byla dovezena v 19. století z nedalekého Katalánska. Nejstarší zmínku o oleji z této oblasti lze nalézt v knize „Ora maritima“ (Mořské pobřeží), kterou napsal latinský básník Rufus Festus Avienius ve 4. století a která sama vychází z textu datovaného do roku 550 před naším letopočtem. „Ora maritima“ popisuje, jak námořníci cestovali proti proudu řeky Ebro, aby obchodovali s lidmi žijícími na jejích březích, a získali tak zásoby oleje, vína a pšenice. V knize se o Ebru píše jako o Oleum Flumen neboli „řece z oleje“. Ignacio de Asso, který v roce 1798 napsal dílo „Historia de la Economía Política de Aragón“ (Dějiny politické ekonomie Aragónu), často zmiňuje olivovníky v oblasti Bajo Aragón.

Olej „Aceite del Bajo Aragón“ si začal budovat svou současnou pověst koncem 19. století, kdy prosperující Tortosa, hlavní trh s olejem v dolním Aragónu, přitahovala velké společnosti, které chtěly mít zisk z kvality místního oleje. Brzy poté vznikla v Alcañizu řada podniků, jejichž cílem bylo získávat olej přímo v dolním Aragónu, a obejít tak Tortosu a tamní tvrdou konkurenci. Dalším významným dokumentem, tentokrát o pověsti oleje „Aceite del Bajo Aragón“ na počátku 20. století, je kniha napsaná v roce 1918 Isidrem Aguiló y Cortésem s názvem „Elaboración del Aceite de Oliva“ (Výroba olivového oleje). V první třetině 20. století si oleje „Aceite del Bajo Aragón“ velmi cenili znalci v oblasti gastronomie jako Teodoro Bardají a Dionisio Pérez. Postupem času se i mimo region začalo říkat, že „Aceite del Bajo Aragón“ je nejlepší olivový olej na světě, což potvrdil i Daniel Magrané ve své knize „El aceite de oliva en España“ (Olivový olej ve Španělsku) (Espaso Calpe, 1961).

Oblast produkce se nachází v dolním Aragónu, tj. v jihovýchodní části povodí řeky Ebro, což je oblast, která se v podstatě shoduje s údolími řek Aguavivas, Martín, Regallo, Guadalope a Matarraña. Vyznačuje se suchým podnebím, nízkými a nepravidelnými srážkami a extrémními teplotami, které jsou způsobeny tím, že terén chrání oblast před středomořskými i atlantickými mořskými vlivy, což vytváří kontinentální typ podnebí. Navíc převládající silný severovýchodní vítr cierzo ještě suché podnebí zvýrazňuje.

Oblast je rovinatá až mírně zvlněná, s nadmořskou výškou od 122 metrů v Caspe do 632 metrů v Alcorise. Půda je vápenitá, se sádrovcovými a uhličitými horizonty, což je charakteristické pro jezerní sedimentaci v horkém a suchém klimatu miocénu.

Průměrné roční srážky se pohybují od 327,9 mm v Caspe do 367,9 mm v Alcañizu. Průměrná roční teplota kolísá mezi zhruba 14,3 °C v Alcañizu a 15 °C v Caspe. Průměrná maximální teplota je 19,9 °C v Alcañizu a 20,6 °C v Caspe a průměrná minimální teplota 8,8 °C, resp. 9,3 °C. Z toho je patrné, že zde panují velké teplotní rozdíly – více než 18 oC. Od března do října přesahují maximální teploty 25 °C. V letních měsících průměrná maximální teplota přesahuje 35 oC. Dalším charakteristickým rysem klimatu oblasti je teplotní inverze. V zimě, kdy se vyskytují anticyklóny, se studený vzduch usazuje v nižších vrstvách a vytváří dlouhotrvající studené mlhy s maximálními teplotami nižšími než 6 °C, zatímco ve vyšších oblastech bez mlh dosahují maximální teploty přes 15 °C.

Vhodné techniky pěstování, péče o půdu, hnojení, prořezávání a ochrana proti škůdcům a chorobám doplňují prostředí, které je díky svým zeměpisným charakteristikám vhodné pro pěstování olivovníků.

Odkaz na zveřejnění specifikace

Specifikace produktu s CHOP „Aceite del Bajo Aragón“

---

(1)  Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 17.

---