# Amtsblatt C 495/2021

| | ISSN 1977-088X |
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| Amtsblatt
  der Europäischen Union | C 495 |
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| Ausgabe in deutscher Sprache | Mitteilungen und Bekanntmachungen | 64. Jahrgang9. Dezember 2021 |

ISSN 1977-088X

Amtsblatt

der Europäischen Union

C 495

Ausgabe in deutscher Sprache

Mitteilungen und Bekanntmachungen

64. Jahrgang9. Dezember 2021

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| Inhalt | Seite |
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| | IV   Informationen |
| | INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION |
| | Europäische Kommission |
| 2021/C 495/01 | Euro-Wechselkurs — 8. Dezember 2021 | 1 |
| | DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN |
| | EFTA-Überwachungsbehörde |
| 2021/C 495/02 | Feiertage im Jahr 2022: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe | 2 |
| 2021/C 495/03 | Bekanntmachung der EFTA-Überwachungsbehörde über die bei Rückforderungsentscheidungen angewandten Zinssätze sowie die Referenz- und Abzinsungssätze für die EFTA-Staaten ab dem 1. August 2021 (Veröffentlicht im Einklang mit den Vorschriften über die Referenz- und Abzinsungssätze in Teil VII der Leitlinien der Überwachungsbehörde für staatliche Beihilfen und Artikel 10 der Entscheidung der Überwachungsbehörde Nr. 195/04/COL vom 14. Juli 2004) | 4 |

Inhalt

Seite

IV   Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

2021/C 495/01

Euro-Wechselkurs — 8. Dezember 2021

1

DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN

EFTA-Überwachungsbehörde

2021/C 495/02

Feiertage im Jahr 2022: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe

2

2021/C 495/03

Bekanntmachung der EFTA-Überwachungsbehörde über die bei Rückforderungsentscheidungen angewandten Zinssätze sowie die Referenz- und Abzinsungssätze für die EFTA-Staaten ab dem 1. August 2021 (Veröffentlicht im Einklang mit den Vorschriften über die Referenz- und Abzinsungssätze in Teil VII der Leitlinien der Überwachungsbehörde für staatliche Beihilfen und Artikel 10 der Entscheidung der Überwachungsbehörde Nr. 195/04/COL vom 14. Juli 2004)

4

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| | V   Bekanntmachungen |
| --- | --- |
| | VERWALTUNGSVERFAHREN |
| | Europäisches Amt für Personalauswahl |
| 2021/C 495/04 | Bekanntmachung eines allgemeinen Auswahlverfahrens | 5 |
| | VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK |
| | Europäische Kommission |
| 2021/C 495/05 | Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  ) | 6 |
| | SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN |
| | Europäische Kommission |
| 2021/C 495/06 | Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments | 8 |

V   Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäisches Amt für Personalauswahl

2021/C 495/04

Bekanntmachung eines allgemeinen Auswahlverfahrens

5

VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

2021/C 495/05

Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses (Sache M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ) — Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall (
  1
  )

1

6

SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

2021/C 495/06

Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments

8

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| | (1)   Text von Bedeutung für den EWR. |

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(1)   Text von Bedeutung für den EWR.

1

| DE | |
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DE

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IV Informationen

INFORMATIONEN DER ORGANE, EINRICHTUNGEN UND SONSTIGEN STELLEN DER EUROPÄISCHEN UNION

Europäische Kommission

| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/1 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/1

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Euro-Wechselkurs (1)

8. Dezember 2021

(2021/C 495/01)

1 Euro =

| | Währung | Kurs |
| --- | --- | --- |
| USD | US-Dollar | 1,1299 |
| JPY | Japanischer Yen | 128,57 |
| DKK | Dänische Krone | 7,4362 |
| GBP | Pfund Sterling | 0,85603 |
| SEK | Schwedische Krone | 10,2513 |
| CHF | Schweizer Franken | 1,0432 |
| ISK | Isländische Krone | 147,40 |
| NOK | Norwegische Krone | 10,0960 |
| BGN | Bulgarischer Lew | 1,9558 |
| CZK | Tschechische Krone | 25,475 |
| HUF | Ungarischer Forint | 368,13 |
| PLN | Polnischer Zloty | 4,5962 |
| RON | Rumänischer Leu | 4,9488 |
| TRY | Türkische Lira | 15,4796 |
| AUD | Australischer Dollar | 1,5841 |
| CAD | Kanadischer Dollar | 1,4281 |
| HKD | Hongkong-Dollar | 8,8088 |
| NZD | Neuseeländischer Dollar | 1,6659 |
| SGD | Singapur-Dollar | 1,5415 |
| KRW | Südkoreanischer Won | 1 328,25 |
| ZAR | Südafrikanischer Rand | 17,8168 |
| CNY | Chinesischer Renminbi Yuan | 7,1726 |
| HRK | Kroatische Kuna | 7,5250 |
| IDR | Indonesische Rupiah | 16 205,54 |
| MYR | Malaysischer Ringgit | 4,7733 |
| PHP | Philippinischer Peso | 56,784 |
| RUB | Russischer Rubel | 83,3019 |
| THB | Thailändischer Baht | 37,829 |
| BRL | Brasilianischer Real | 6,3350 |
| MXN | Mexikanischer Peso | 23,6365 |
| INR | Indische Rupie | 85,2345 |

Währung

Kurs

USD

US-Dollar

1,1299

JPY

Japanischer Yen

128,57

DKK

Dänische Krone

7,4362

GBP

Pfund Sterling

0,85603

SEK

Schwedische Krone

10,2513

CHF

Schweizer Franken

1,0432

ISK

Isländische Krone

147,40

NOK

Norwegische Krone

10,0960

BGN

Bulgarischer Lew

1,9558

CZK

Tschechische Krone

25,475

HUF

Ungarischer Forint

368,13

PLN

Polnischer Zloty

4,5962

RON

Rumänischer Leu

4,9488

TRY

Türkische Lira

15,4796

AUD

Australischer Dollar

1,5841

CAD

Kanadischer Dollar

1,4281

HKD

Hongkong-Dollar

8,8088

NZD

Neuseeländischer Dollar

1,6659

SGD

Singapur-Dollar

1,5415

KRW

Südkoreanischer Won

1 328,25

ZAR

Südafrikanischer Rand

17,8168

CNY

Chinesischer Renminbi Yuan

7,1726

HRK

Kroatische Kuna

7,5250

IDR

Indonesische Rupiah

16 205,54

MYR

Malaysischer Ringgit

4,7733

PHP

Philippinischer Peso

56,784

RUB

Russischer Rubel

83,3019

THB

Thailändischer Baht

37,829

BRL

Brasilianischer Real

6,3350

MXN

Mexikanischer Peso

23,6365

INR

Indische Rupie

85,2345

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(1)  Quelle: Von der Europäischen Zentralbank veröffentlichter Referenz-Wechselkurs.

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DEN EUROPÄISCHEN WIRTSCHAFTSRAUM BETREFFENDE INFORMATIONEN

EFTA-Überwachungsbehörde

| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/2 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/2

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Feiertage im Jahr 2022: EWR-/EFTA-Staaten und EWR-Organe

(2021/C 495/02)

| | Island | Liechtenstein | Norwegen | EFTA-Überwachungsbehörde | EFTA-Gerichtshof |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Montag, 3. Januar | | | | X | X |
| Donnerstag, 6. Januar | | X | | | |
| Mittwoch, 2. Februar | | X | | | |
| Montag, 28. Februar | | | | | X |
| Dienstag, 1. März | | X | | | |
| Donnerstag, 14. April | X | | X | X | X |
| Freitag, 15. April | X | X | X | X | X |
| Montag, 18. April | X | X | X | X | X |
| Donnerstag, 21. April | X | | | | |
| Montag, 9. Mai | | | | | X |
| Montag, 17. Mai | | | X | | |
| Donnerstag, 26. Mai | X | X | X | X | X |
| Freitag, 27. Mai | | | | X | X |
| Montag, 6. Juni | X | X | X | X | X |
| Donnerstag, 16. Juni | | X | | | |
| Freitag, 17. Juni | X | | | | |
| Donnerstag, 23. Juni | | | | | X |
| Montag, 1. August | X | | | | |
| Montag, 15. August | | X | | | X |
| Montag, 29. August | | | | | X |
| Donnerstag, 8. September | | X | | | |
| Dienstag, 1. November | | X | | X | X |
| Mittwoch, 2. November | | | | | X |
| Donnerstag, 8. Dezember | | X | | | |
| Mittwoch, 21. Dezember | | | | X | |
| Donnerstag, 22. Dezember | | | | X | |
| Freitag, 23. Dezember | | | | X | |
| Montag, 26. Dezember | X | X | X | X | X |
| Dienstag, 27. Dezember | | | | X | X |
| Mittwoch, 28. Dezember | | | | X | X |
| Donnerstag, 29. Dezember | | | | X | X |
| Freitag, 30. Dezember | | | | X | X |
| ** | Öffentliche Feiertage, die auf einen Samstag oder Sonntag fallen, sind nicht aufgeführt. |

Island

Liechtenstein

Norwegen

EFTA-Überwachungsbehörde

EFTA-Gerichtshof

Montag, 3. Januar

X

X

Donnerstag, 6. Januar

X

Mittwoch, 2. Februar

X

Montag, 28. Februar

X

Dienstag, 1. März

X

Donnerstag, 14. April

X

X

X

X

Freitag, 15. April

X

X

X

X

X

Montag, 18. April

X

X

X

X

X

Donnerstag, 21. April

X

Montag, 9. Mai

X

Montag, 17. Mai

X

Donnerstag, 26. Mai

X

X

X

X

X

Freitag, 27. Mai

X

X

Montag, 6. Juni

X

X

X

X

X

Donnerstag, 16. Juni

X

Freitag, 17. Juni

X

Donnerstag, 23. Juni

X

Montag, 1. August

X

Montag, 15. August

X

X

Montag, 29. August

X

Donnerstag, 8. September

X

Dienstag, 1. November

X

X

X

Mittwoch, 2. November

X

Donnerstag, 8. Dezember

X

Mittwoch, 21. Dezember

X

Donnerstag, 22. Dezember

X

Freitag, 23. Dezember

X

Montag, 26. Dezember

X

X

X

X

X

Dienstag, 27. Dezember

X

X

Mittwoch, 28. Dezember

X

X

Donnerstag, 29. Dezember

X

X

Freitag, 30. Dezember

X

X

**

Öffentliche Feiertage, die auf einen Samstag oder Sonntag fallen, sind nicht aufgeführt.

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| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/4 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/4

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Bekanntmachung der EFTA-Überwachungsbehörde über die bei Rückforderungsentscheidungen angewandten Zinssätze sowie die Referenz- und Abzinsungssätze für die EFTA-Staaten ab dem 1. August 2021

(Veröffentlicht im Einklang mit den Vorschriften über die Referenz- und Abzinsungssätze in Teil VII der Leitlinien der Überwachungsbehörde für staatliche Beihilfen und Artikel 10 der Entscheidung der Überwachungsbehörde Nr. 195/04/COL vom 14. Juli 2004 (1))

(2021/C 495/03)

Die Basissätze werden im Einklang mit dem Kapitel über die Methode für die Festsetzung der Referenz- und Abzinsungssätze der Leitlinien der Überwachungsbehörde für staatliche Beihilfen in der Fassung der Entscheidung der Überwachungsbehörde Nr. 788/08/COL vom 17. Dezember 2008 berechnet. Die anwendbaren Referenzsätze werden gemäß den Leitlinien für staatliche Beihilfen aus dem Basissatz zuzüglich angemessener Margen berechnet.

Es wurden folgende Basissätze festgesetzt:

| | Island | Liechtenstein | Norwegen |
| --- | --- | --- | --- |
| 1.8.2021 – | 1,50 | -0,61 | 0,26 |

Island

Liechtenstein

Norwegen

1.8.2021 –

1,50

-0,61

0,26

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(1)  ABl. L 139 vom 25.5.2006, S. 37, und EWR-Beilage Nr. 26 vom 25. Mai 2006, S. 1.

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V Bekanntmachungen

VERWALTUNGSVERFAHREN

Europäisches Amt für Personalauswahl

| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/5 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/5

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BEKANNTMACHUNG EINES ALLGEMEINEN AUSWAHLVERFAHRENS

(2021/C 495/04)

Das Europäische Amt für Personalauswahl (EPSO) führt das folgende allgemeine Auswahlverfahren durch:

EPSO/AD/397/21 – BEAMTE (m/w) DER FUNKTIONSGRUPPE ADMINISTRATION (AD 6) IM BEREICH MARITIME ANGELEGENHEITEN UND FISCHEREI

Die Bekanntmachung des Auswahlverfahrens wird in 24 Sprachen im
  Amtsblatt der Europäischen Union C 495 A vom 9. Dezember 2021 veröffentlicht.

Weitere Informationen finden Sie auf der EPSO-Website: https://epso.europa.eu/

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VERFAHREN BEZÜGLICH DER DURCHFÜHRUNG DER WETTBEWERBSPOLITIK

Europäische Kommission

| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/6 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/6

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Vorherige Anmeldung eines Zusammenschlusses

(Sache M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ)

Für das vereinfachte Verfahren infrage kommender Fall

(Text von Bedeutung für den EWR)

(2021/C 495/05)

1.

Diese Anmeldung betrifft folgende Unternehmen:

| — | Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, Vereinigte Staaten); |
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Global Infrastructure Management, LLC („GIP“, Vereinigte Staaten);

| — | Meridiam SAS („Meridiam“, Frankreich); |
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Meridiam SAS („Meridiam“, Frankreich);

| — | Suez S.A. („Suez“, Frankreich). |
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—

Suez S.A. („Suez“, Frankreich).

GIP und Meridiam beabsichtigen, die gemeinsame Kontrolle über bestimmte Tätigkeiten von Suez („Nouveau Suez“ oder „Zielunternehmen“) im Wasser- und Abfallsektor in Frankreich und auf internationaler Ebene zu übernehmen.

Der Zusammenschluss erfolgt durch Erwerb von Anteilen und Vermögenswerten.

2.

| — | GIP ist ein unabhängiger Infrastrukturbetreiber mit Sitz in New York. GIP verwaltet Vermögenswerte vor allem in den Bereichen Verkehr, Energie, Abfall und Wasser. Die Kunden von GIP sind zumeist Pensionsfonds, Staatsfonds und andere Anleger. |
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GIP ist ein unabhängiger Infrastrukturbetreiber mit Sitz in New York. GIP verwaltet Vermögenswerte vor allem in den Bereichen Verkehr, Energie, Abfall und Wasser. Die Kunden von GIP sind zumeist Pensionsfonds, Staatsfonds und andere Anleger.

| — | Meridiam ist ein französischer langfristiger Investor, der in Infrastruktur investiert. Meridiam ist in den Bereichen Verkehr, Umwelt, soziale Infrastruktur und Energie in Europa, Nordamerika, Südamerika und Afrika tätig. |
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—

Meridiam ist ein französischer langfristiger Investor, der in Infrastruktur investiert. Meridiam ist in den Bereichen Verkehr, Umwelt, soziale Infrastruktur und Energie in Europa, Nordamerika, Südamerika und Afrika tätig.

| — | Suez S.A. ist ein börsennotiertes Unternehmen in Frankreich, das hauptsächlich in den Bereichen Wasserwirtschaft, Abwasserrecycling und -aufbereitung, Stadtentwicklung und Abfallwirtschaft tätig ist. „Nouveau Suez“ übernimmt die Tätigkeiten von Suez in den Bereichen kommunales Wasser, ungefährliche Abfälle und Stadtreinigung in Frankreich, Italien, der Tschechischen Republik, Polen, Afrika, Asien und Australien. |
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Suez S.A. ist ein börsennotiertes Unternehmen in Frankreich, das hauptsächlich in den Bereichen Wasserwirtschaft, Abwasserrecycling und -aufbereitung, Stadtentwicklung und Abfallwirtschaft tätig ist. „Nouveau Suez“ übernimmt die Tätigkeiten von Suez in den Bereichen kommunales Wasser, ungefährliche Abfälle und Stadtreinigung in Frankreich, Italien, der Tschechischen Republik, Polen, Afrika, Asien und Australien.

3.

Dieser Fall kommt für das vereinfachte Verfahren im Sinne der Bekanntmachung der Kommission über ein vereinfachtes Verfahren für bestimmte Zusammenschlüsse gemäß der Verordnung (EG) Nr. 139/2004 des Rates (2) infrage.

4.

Die Stellungnahmen müssen bei der Kommission spätestens 10 Tage nach dieser Veröffentlichung eingehen. Dabei ist stets folgendes Aktenzeichen anzugeben:

M.10396 — GIP / MERIDIAM / NEW SUEZ

Die Stellungnahmen können der Kommission per E-Mail, Fax oder Post übermittelt werden, wobei folgende Kontaktangaben zu verwenden sind:

E-Mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Postanschrift:

| Europäische Kommission |
| --- |
| Generaldirektion Wettbewerb |
| Registratur Fusionskontrolle |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Europäische Kommission

Generaldirektion Wettbewerb

Registratur Fusionskontrolle

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  ABl. L 24 vom 29.1.2004, S. 1 („Fusionskontrollverordnung“).

1

(2)  ABl. C 366 vom 14.12.2013, S. 5.

2

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SONSTIGE RECHTSHANDLUNGEN

Europäische Kommission

| 9.12.2021 | DE | Amtsblatt der Europäischen Union | C 495/8 |
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9.12.2021

DE

Amtsblatt der Europäischen Union

C 495/8

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Veröffentlichung des infolge der Genehmigung einer geringfügigen Änderung gemäß Artikel 53 Absatz 2 Unterabsatz 2 der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012 geänderten Einzigen Dokuments

(2021/C 495/06)

Die Europäische Kommission hat die vorliegende geringfügige Änderung gemäß Artikel 6 Absatz 2 Unterabsatz 3 der Delegierten Verordnung (EU) Nr. 664/2014 (1) der Kommission genehmigt.

Der Antrag auf Genehmigung dieser geringfügigen Änderung kann in der eAmbrosia-Datenbank der Kommission eingesehen werden.

EINZIGES DOKUMENT

„Aceite del Bajo Aragón“

EU-Nr.: PDO-ES-0118-AM01 – 10. Februar 2020

☒ g. U. ☐ g. g. A.

1.   Name(n) [der g. U. oder der g. g. A.]

„Aceite del Bajo Aragón“

2.   Mitgliedstaat oder Drittland

Spanien

3.   Beschreibung des Agrarerzeugnisses oder Lebensmittels

3.1.   Art des Erzeugnisses

Klasse 1.5. – Fette (Butter, Margarine, Öle usw.)

3.2.   Beschreibung des Erzeugnisses, für das der unter Punkt 1 aufgeführte Name gilt

Der Name „Aceite del Bajo Aragón“ bezeichnet natives Olivenöl extra, das aus Oliven der Sorten Empeltre, Arbequina und Royal hergestellt wird, deren Anbau, Verarbeitung und Verpackung in dem durch die Produktspezifikation für Produktion, Verarbeitung und Verpackung ausgewiesenen Gebiet durchgeführt wird.

Es dürfen ausschließlich Oliven der Sorten Empeltre, Arbequina und Royal verwendet werden. Der Anteil von Oliven der Sorte Empeltre muss mindestens 80 % der verwendeten Oliven ausmachen, da diese Sorte im Herstellungsgebiet am häufigsten vorkommt und für die traditionellen Eigenschaften des Erzeugnisses verantwortlich ist. Der Anteil der übrigen Sorten darf 20 % nicht überschreiten.

Unter die Ursprungsbezeichnung „Aceite del Bajo Aragón“ fallen ausschließlich native Olivenöle extra, die die folgenden Eigenschaften aufweisen:

Organoleptische Eigenschaften:

| Aussehen | klar, ohne die Transparenz beeinträchtigende Anzeichen von einem Film, von Trübung oder von Verschmutzung |
| --- | --- |
| Farbe | gelb, das im Farbspektrum zwischen goldgelb und altgold liegen kann |
| Geschmack | fruchtig zu Beginn des Erntejahrs, mit leichtem Mandelgeschmack, nicht bitter, mit einem Hauch Süße und sanfter Schärfe |
| Erforderliche Mindestbewertung durch die Verkostungs-kommission | Einstufung als „natives Olivenöl extra“ |

Aussehen

klar, ohne die Transparenz beeinträchtigende Anzeichen von einem Film, von Trübung oder von Verschmutzung

Farbe

gelb, das im Farbspektrum zwischen goldgelb und altgold liegen kann

Geschmack

fruchtig zu Beginn des Erntejahrs, mit leichtem Mandelgeschmack, nicht bitter, mit einem Hauch Süße und sanfter Schärfe

Erforderliche Mindestbewertung durch die Verkostungs-kommission

Einstufung als „natives Olivenöl extra“

Physikalische und chemische Eigenschaften:

| | Maximaler Säuregehalt (in % Ölsäure): ≤ 0,80 |
| --- | --- |

Maximaler Säuregehalt (in % Ölsäure): ≤ 0,80

| | Maximale Peroxidzahl (in mEq O2/kg): 20 |
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Maximale Peroxidzahl (in mEq O2/kg): 20

| | Maximaler K270-Wert (in nm): 0,15 |
| --- | --- |

Maximaler K270-Wert (in nm): 0,15

| | Maximaler K232-Wert (in nm): 2,00 |
| --- | --- |

Maximaler K232-Wert (in nm): 2,00

| | Maximaler Gehalt an Feuchtigkeit und flüchtigen Bestandteilen (in %): 0,15 |
| --- | --- |

Maximaler Gehalt an Feuchtigkeit und flüchtigen Bestandteilen (in %): 0,15

| | Maximale Verunreinigung (in %): 0,10 |
| --- | --- |

Maximale Verunreinigung (in %): 0,10

3.3.   Futter (nur für Erzeugnisse tierischen Ursprungs) und Rohstoffe (nur für Verarbeitungserzeugnisse)

Oliven der Sorten Empeltre, Arbequina und Royal, die in dem unter Punkt 4 definierten geografischen Gebiet angebaut werden, sind die Rohstoffe für die Herstellung von „Aceite del Bajo Aragón“.

3.4.   Besondere Erzeugungsschritte, die in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgen müssen

Der Anbau der Oliven sowie die Herstellung des Öls erfolgen ausschließlich in dem unter Punkt 4 beschriebenen geografischen Gebiet.

Die für die Gewinnung der durch die Ursprungsbezeichnung geschützten Öle zu verwendenden Oliven werden aus registrierten Plantagen aus dem abgegrenzten geografischen Gebiet bezogen. Es werden nur Oliven der zulässigen Sorten verwendet, die gemäß den in der Produktspezifikation festgelegten Verfahren angebaut wurden.

Das Öl wird in registrierten Ölmühlen hergestellt, die im Erzeugungsgebiet liegen und die die vorgegebenen Bedingungen erfüllen.

Nach der Ernte wird das Öl binnen 48 Stunden gewonnen. Das Verfahren umfasst die folgenden Schritte:

| — | Waschen der Oliven |
| --- | --- |

—

Waschen der Oliven

| — | Mahlen – es sind zwei Mühlenarten zulässig: Zerkleinerer (traditionelles Verfahren) und mechanische Mühle (kontinuierliches Verfahren) |
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—

Mahlen – es sind zwei Mühlenarten zulässig: Zerkleinerer (traditionelles Verfahren) und mechanische Mühle (kontinuierliches Verfahren)

| — | Kneten des Olivenbreis |
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—

Kneten des Olivenbreis

| — | Trennen der Phasen – es sind zwei Verfahren zulässig:






  — | traditionelles Verfahren: Pressung, Abtrennen der Feststoffe und Dekantieren |
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—

Trennen der Phasen – es sind zwei Verfahren zulässig:

—

traditionelles Verfahren: Pressung, Abtrennen der Feststoffe und Dekantieren

| — | kontinuierliches Verfahren: Verwendung einer Zentrifuge |
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—

kontinuierliches Verfahren: Verwendung einer Zentrifuge

| — | Lagerung |
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—

Lagerung

3.5.   Besondere Vorschriften für Vorgänge wie Schneiden, Reiben, Verpacken usw. des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Öle mit dieser Ursprungsbezeichnung werden in den Gemeinden des Erzeugungsgebiets abgefüllt.

Die Öle werden in Glas-, Keramik-, Polyethylen- (PE) oder Metallbehältnisse abgefüllt, die ein Fassungsvermögen von 5 Litern nicht überschreiten dürfen.

3.6.   Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen

Die Anlagen zur Abfüllung des Öls, die im Besitz einer Konformitätsbescheinigung sein müssen, die von der durch die Aufsichtsbehörde gewählten Prüfstelle ausgestellt wird, müssen für die Anbringung der Kennzeichnung Denominación de Origen Protegida „Aceite del Bajo Aragón“ („Aceite del Bajo Aragón“ geschützte Ursprungsbezeichnung) auf dem Etikett sowie des von der Aufsichtsbehörde zur Rückverfolgbarkeit des Produkts ausgestellten nummerierten Etiketts auf der Verpackung Sorge tragen.

4.   Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets

Das Erzeugungsgebiet der Ursprungsbezeichnung „Aceite del Bajo Aragón“ umfasst die Naturlandschaft im Westen der Autonomen Gemeinschaft Aragonien und liegt in den Provinzen Saragossa und Teruel.

Das geografische Gebiet umfasst das Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden: Aguaviva, Alacón, Albalate del Arzobispo, Alborge, Alcañiz, Alcorisa, Alloza, Almochuel, Almonacid de la Cuba, Andorra, Arens de Lledó, Ariño, Azaila, Beceite, Belchite, Belmonte de San José, Berge, Bordón, Calanda, Calaceite, Cañizar del Olivar, Caspe, Castelserás, Castelnou, Castellote, Chiprana, Cinco Olivas, Cretas, Crivillén, Escatrón, Estercuel, Fabara, Fayón, Fórnoles, Foz-Calanda, Fuentes de Ebro, Fuentespalda, Gargallo, Híjar, Jatiel, La Cebollera, La Codoñera, La Fresneda, La Ginebrosa, La Mata de los Olmos, La Portellada, La Puebla de Híjar, La Zaida, Lagata, Letux, Lledó, Los Olmos, Maella, Más de las Matas, Mazaleón, Mequinenza, Molinos, Monroyo, Nonaspe, Oliete, Parras de Castellote, Peñarroya de Tastavins, Quinto de Ebro, Ráfales, Samper de Calanda, Sástago, Seno, Torrecilla de Alcañiz, Torre de Arcas, Torre del Compte, Torrevelilla, Urrea de Gaén, Valdealgorfa, Valdeltormo, Valderrobres, Valjunquera, Vinaceite.

5.   Zusammenhang mit dem geografischen Gebiet

Für die Herstellung von „Aceite del Bajo Aragón“ sind jene Olivensorten zugelassen, die traditionell im Erzeugungsgebiet angebaut werden. Die Sorten Empeltre und Royal sind alten Schriften zufolge heimische Sorten, während Arbequina im 19. Jahrhundert aus dem benachbarten Katalonien eingeführt wurde. Der älteste bekannte Hinweis auf Olivenöl aus diesem Gebiet findet sich in dem Werk „Ora maritima“ (Meeresküste) des lateinischen Dichters Rufus Festus Avienus aus dem 4. Jahrhundert, das wiederum auf einen Text aus dem Jahre 550 v. Chr. zurückgeht. In „Ora maritima“ wird beschrieben, wie Seefahrer den Ebro hinauffahren, um mit den Uferbewohnern Handel zu treiben und sich mit Öl, Wein und Weizen zu versorgen. In „Ora maritima“ wird der Ebro Oleum flumen – Ölfluss – genannt. Ignacio de Asso, Autor der 1798 veröffentlichten Historia de la Economía Política de Aragón (Geschichte der politischen Wirtschaft Aragoniens), verweist an mehreren Stellen auf die Olivenbäume der Region Bajo Aragón.

„Aceite del Bajo Aragón“ gelangte gegen Ende des 19. Jahrhunderts zu seinem Ansehen, als sich im florierenden Tortosa, dem wichtigsten Markt für Öle aus Bajo Aragón, große Unternehmen ansiedelten, um Profit aus der Qualität des lokalen Öls zu schlagen. Kurz darauf gründeten sich in Alcañiz eine Reihe von Unternehmen, die darauf abzielten, ihr Öl direkt aus Bajo Aragón zu beziehen, um Tortosa und die harte Konkurrenz dort zu umgehen. Eine wichtige Quelle bezüglich des Ansehens von „Aceite del Bajo Aragón“ selbst im frühen 20. Jahrhunderts stellt das 1918 von Isidro Aguiló y Cortés verfasste Buch „Elaboración del Aceite de Oliva“ (Herstellung von Olivenöl) dar. Im ersten Drittel des 20. Jahrhunderts wurde „Aceite del Bajo Aragón“ von Gastronomen wie Teodoro Bardají und Dionisio Pérez sehr geschätzt. Im Laufe der Zeit war außerhalb der Region immer wieder zu hören, dass „Aceite del Bajo Aragón“ das weltweit beste Olivenöl sei. Diese Ansicht spiegelt sich u. a. in Daniel Magranés Werk „El aceite de oliva en España“ (Olivenöl in Spanien) (Espasa-Calpe, 1961) wider.

Das Erzeugungsgebiet liegt in Bajo Aragón und somit im südöstlichen Teil des Ebro-Beckens und deckt sich mit den Tälern der Flüsse Aguasvivas, Martín, Regallo, Guadalope und Matarraña. Es zeichnet sich durch sein trockenes Klima mit geringen und unregelmäßigen Niederschlägen sowie extremen Temperaturen aus, die sich dadurch ergeben, dass das Gelände das Gebiet sowohl vor mediterranen als auch vor atlantischen Einflüssen schützt, wodurch ein kontinentales Klima entsteht. Die Trockenheit wird darüber hinaus durch den Cierzo, den dort vorherrschenden starken Nordostwind, verstärkt.

Das Gebiet ist flach bis leicht hügelig und liegt zwischen 122 m über dem Meeresspiegel in Caspe und 632 m ü. d. M. in Alcorisa. Bei den Böden handelt es sich um Kalkböden mit Formationen aus Karbonat und Gipsschichten, was für die miozänen Seeablagerungen unter warmen, trockenen Witterungsbedingungen typisch ist.

Die mittlere jährliche Niederschlagsmenge schwankt zwischen 327,9 mm in Caspe und 367,9 mm in Alcañiz. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei etwa 14,3 °C in Alcañiz und 15 °C in Caspe. Die durchschnittliche Höchsttemperatur beträgt 19,9 °C in Alcañiz und 20,6 °C in Caspe, der gemittelte niedrigste Wert liegt in den zwei Städten bei 8,8 °C bzw. 9,3 °C. Es lässt sich also ein großer Temperaturbereich von über 18 °C feststellen. Von März bis Oktober überschreiten die Höchsttemperaturen 25 °C. In den Sommermonaten liegt die durchschnittliche Höchsttemperatur bei über 35 °C. Eine weitere klimatische Besonderheit im Anbaugebiet ist die Inversionswetterlage. Im Winter sind bei Hochdruck die unteren Luftschichten kälter, was zu langanhaltendem kaltem Nebel mit Höchsttemperaturen unter 6 °C führt, während in höheren, nebelfreien Lagen Höchsttemperaturen von über 15 °C erreicht werden.

Angemessene Verfahren für den Anbau, die Erhaltung der Böden, die Düngung, den Schnitt sowie für die Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten ergänzen die Umweltbedingungen, die sich aufgrund der geografischen Gegebenheiten für den Olivenanbau eignen.

Hinweis auf die Veröffentlichung der Produktspezifikation

Produktspezifikation „Aceite del Bajo Aragón“ g. U.

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(1)  ABl. L 179 vom 19.6.2014, S. 17.

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