# Dziennik Urzędowy C 489/2021

| | ISSN 1977-1002 |
| --- | --- |
| Dziennik Urzędowy
  Unii Europejskiej | C 489 |
| | |
| Wydanie polskie | Informacje i zawiadomienia | Rocznik 646 grudnia 2021 |

ISSN 1977-1002

Dziennik Urzędowy

Unii Europejskiej

C 489

Wydanie polskie

Informacje i zawiadomienia

Rocznik 646 grudnia 2021

---

| Spis treści | Strona |
| --- | --- |
| | II   Komunikaty |
| | KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 489/01 | Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10284 – KPS / CROWN EUROPEAN TINPLATE) (
  1
  ) | 1 |

Spis treści

Strona

II   Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2021/C 489/01

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji (Sprawa M.10284 – KPS / CROWN EUROPEAN TINPLATE) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informacje |
| --- | --- |
| | INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 489/02 | Kursy walutowe euro — 3 grudnia 2021 r. | 2 |

IV   Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

2021/C 489/02

Kursy walutowe euro — 3 grudnia 2021 r.

2

---

| | V   Ogłoszenia |
| --- | --- |
| | POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 489/03 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10341 – PRINCE / FERRO) (
  1
  ) | 3 |
| 2021/C 489/04 | Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10556 – BELLIS / KKR / JAJA) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  ) | 5 |
| | INNE AKTY |
| | Komisja Europejska |
| 2021/C 489/05 | Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012 | 7 |
| 2021/C 489/06 | OGŁOSZENIE INFORMACYJNE – KONSULTACJE PUBLICZNE – Oznaczenia geograficzne z Kostaryki, które mają być chronione w Unii Europejskiej jako oznaczenia geograficzne | 10 |

V   Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

2021/C 489/03

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10341 – PRINCE / FERRO) (
  1
  )

1

3

2021/C 489/04

Zgłoszenie zamiaru koncentracji (Sprawa M.10556 – BELLIS / KKR / JAJA) – Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej (
  1
  )

1

5

INNE AKTY

Komisja Europejska

2021/C 489/05

Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012

7

2021/C 489/06

OGŁOSZENIE INFORMACYJNE – KONSULTACJE PUBLICZNE – Oznaczenia geograficzne z Kostaryki, które mają być chronione w Unii Europejskiej jako oznaczenia geograficzne

10

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Tekst mający znaczenie dla EOG. |

---

(1)   Tekst mający znaczenie dla EOG.

1

| PL | |
| --- | --- |

PL

---

II Komunikaty

KOMUNIKATY INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/1 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/1

---

Brak sprzeciwu wobec zgłoszonej koncentracji

(Sprawa M.10284 – KPS / CROWN EUROPEAN TINPLATE)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2021/C 489/01)

W dniu 11 sierpnia 2021 r. Komisja podjęła decyzję o niewyrażaniu sprzeciwu wobec powyższej zgłoszonej koncentracji i uznaniu jej za zgodną z rynkiem wewnętrznym. Decyzja ta została oparta na art. 6 ust. 1 lit. b) rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (1). Pełny tekst decyzji dostępny jest wyłącznie w języku angielskim i zostanie podany do wiadomości publicznej po uprzednim usunięciu ewentualnych informacji stanowiących tajemnicę handlową. Tekst zostanie udostępniony:

| — | w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora, |
| --- | --- |

—

w dziale dotyczącym połączeń przedsiębiorstw na stronie internetowej Komisji poświęconej konkurencji (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Powyższa strona została wyposażona w różne funkcje pomagające odnaleźć konkretną decyzję w sprawie połączenia, w tym indeksy wyszukiwania według nazwy przedsiębiorstwa, numeru sprawy, daty i sektora,

| — | w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32021M10284. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej. |
| --- | --- |

—

w formie elektronicznej na stronie internetowej EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=pl) jako dokument nr 32021M10284. Strona EUR-Lex zapewnia internetowy dostęp do prawa Unii Europejskiej.

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informacje

INFORMACJE INSTYTUCJI, ORGANÓW I JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH UNII EUROPEJSKIEJ

Komisja Europejska

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/2 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/2

---

Kursy walutowe euro (1)

3 grudnia 2021 r.

(2021/C 489/02)

1 euro =

| | Waluta | Kurs wymiany |
| --- | --- | --- |
| USD | Dolar amerykański | 1,1291 |
| JPY | Jen | 127,97 |
| DKK | Korona duńska | 7,4362 |
| GBP | Funt szterling | 0,85048 |
| SEK | Korona szwedzka | 10,3185 |
| CHF | Frank szwajcarski | 1,0387 |
| ISK | Korona islandzka | 146,80 |
| NOK | Korona norweska | 10,2875 |
| BGN | Lew | 1,9558 |
| CZK | Korona czeska | 25,415 |
| HUF | Forint węgierski | 363,86 |
| PLN | Złoty polski | 4,5923 |
| RON | Lej rumuński | 4,9493 |
| TRY | Lir turecki | 15,6131 |
| AUD | Dolar australijski | 1,5999 |
| CAD | Dolar kanadyjski | 1,4471 |
| HKD | Dolar Hongkongu | 8,8006 |
| NZD | Dolar nowozelandzki | 1,6634 |
| SGD | Dolar singapurski | 1,5466 |
| KRW | Won | 1 334,04 |
| ZAR | Rand | 17,9509 |
| CNY | Yuan renminbi | 7,1935 |
| HRK | Kuna chorwacka | 7,5273 |
| IDR | Rupia indonezyjska | 16 288,18 |
| MYR | Ringgit malezyjski | 4,7772 |
| PHP | Peso filipińskie | 57,048 |
| RUB | Rubel rosyjski | 83,0225 |
| THB | Bat tajlandzki | 38,254 |
| BRL | Real | 6,3687 |
| MXN | Peso meksykańskie | 23,9841 |
| INR | Rupia indyjska | 84,8455 |

Waluta

Kurs wymiany

USD

Dolar amerykański

1,1291

JPY

Jen

127,97

DKK

Korona duńska

7,4362

GBP

Funt szterling

0,85048

SEK

Korona szwedzka

10,3185

CHF

Frank szwajcarski

1,0387

ISK

Korona islandzka

146,80

NOK

Korona norweska

10,2875

BGN

Lew

1,9558

CZK

Korona czeska

25,415

HUF

Forint węgierski

363,86

PLN

Złoty polski

4,5923

RON

Lej rumuński

4,9493

TRY

Lir turecki

15,6131

AUD

Dolar australijski

1,5999

CAD

Dolar kanadyjski

1,4471

HKD

Dolar Hongkongu

8,8006

NZD

Dolar nowozelandzki

1,6634

SGD

Dolar singapurski

1,5466

KRW

Won

1 334,04

ZAR

Rand

17,9509

CNY

Yuan renminbi

7,1935

HRK

Kuna chorwacka

7,5273

IDR

Rupia indonezyjska

16 288,18

MYR

Ringgit malezyjski

4,7772

PHP

Peso filipińskie

57,048

RUB

Rubel rosyjski

83,0225

THB

Bat tajlandzki

38,254

BRL

Real

6,3687

MXN

Peso meksykańskie

23,9841

INR

Rupia indyjska

84,8455

---

(1)  Źródło: referencyjny kurs wymiany walut opublikowany przez EBC.

---

V Ogłoszenia

POSTĘPOWANIA ZWIĄZANE Z REALIZACJĄ POLITYKI KONKURENCJI

Komisja Europejska

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/3 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/3

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10341 – PRINCE / FERRO)

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2021/C 489/03)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | ASP Prince Holdings Inc. („Prince”, Stany Zjednoczone), które jest ostatecznie kontrolowane przez powiązane fundusze zarządzane przez American Securities LLC („American Securities”), |
| --- | --- |

—

ASP Prince Holdings Inc. („Prince”, Stany Zjednoczone), które jest ostatecznie kontrolowane przez powiązane fundusze zarządzane przez American Securities LLC („American Securities”),

| — | Ferro Corporation („Ferro”, Stany Zjednoczone). |
| --- | --- |

—

Ferro Corporation („Ferro”, Stany Zjednoczone).

Przedsiębiorstwo Prince przejmuje, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wyłączną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Ferro.

Koncentracja dokonywana jest w drodze nabycia udziałów/akcji.

2.

| — | w przypadku Prince: wytwarzanie chemikaliów na bazie minerałów, minerałów i dodatków przemysłowych oraz produktów ukierunkowanych na opracowywanie, wytwarzanie i wprowadzanie do obrotu specjalistycznych produktów do zastosowań w różnych gałęziach przemysłu, w tym w budownictwie, elektronice, sektorze produktów konsumpcyjnych, rolnictwie, przemyśle motoryzacyjnym, naftowym i gazowym oraz w sektorze sprzętu ciężkiego; |
| --- | --- |

—

w przypadku Prince: wytwarzanie chemikaliów na bazie minerałów, minerałów i dodatków przemysłowych oraz produktów ukierunkowanych na opracowywanie, wytwarzanie i wprowadzanie do obrotu specjalistycznych produktów do zastosowań w różnych gałęziach przemysłu, w tym w budownictwie, elektronice, sektorze produktów konsumpcyjnych, rolnictwie, przemyśle motoryzacyjnym, naftowym i gazowym oraz w sektorze sprzętu ciężkiego;

| — | w przypadku Ferro: dostarczanie (i) funkcjonalnych powłok przeznaczonych dla podłoży szklanych, metalowych, ceramicznych i innych oraz (ii) roztworów barwnikowych w postaci pigmentów i barwników, dla szerokiego zakresu zastosowań i branż, głównie w budownictwie, przemyśle motoryzacyjnym, sektorze produktów przemysłowych, jak również w sektorze elementów wyposażenia i urządzeń gospodarstwa domowego. |
| --- | --- |

—

w przypadku Ferro: dostarczanie (i) funkcjonalnych powłok przeznaczonych dla podłoży szklanych, metalowych, ceramicznych i innych oraz (ii) roztworów barwnikowych w postaci pigmentów i barwników, dla szerokiego zakresu zastosowań i branż, głównie w budownictwie, przemyśle motoryzacyjnym, sektorze produktów przemysłowych, jak również w sektorze elementów wyposażenia i urządzeń gospodarstwa domowego.

3.

Po wstępnej analizie Komisja uznała, że zgłoszona transakcja może wchodzić w zakres rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw. Jednocześnie Komisja zastrzega sobie prawo do podjęcia ostatecznej decyzji w tej kwestii.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10341 – PRINCE / FERRO

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

| Adres pocztowy: |
| --- |
| European Commission |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Adres pocztowy:

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

---

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/5 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/5

---

Zgłoszenie zamiaru koncentracji

(Sprawa M.10556 – BELLIS / KKR / JAJA)

Sprawa, która może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury uproszczonej

(Tekst mający znaczenie dla EOG)

(2021/C 489/04)

1.

Zgłoszenie to dotyczy następujących przedsiębiorstw:

| — | Bellis Phantom Holdco Limited („Bellis”, Zjednoczone Królestwo), kontrolowane wspólnie przez Mohsina Issę i Zubera Issę („bracia Issa”) z jednej strony oraz TDR Capital LLP („TDR Capital”) z drugiej strony |
| --- | --- |

—

Bellis Phantom Holdco Limited („Bellis”, Zjednoczone Królestwo), kontrolowane wspólnie przez Mohsina Issę i Zubera Issę („bracia Issa”) z jednej strony oraz TDR Capital LLP („TDR Capital”) z drugiej strony

| — | KKR & Co. Inc. („KKR”, Stany Zjednoczone), oraz |
| --- | --- |

—

KKR & Co. Inc. („KKR”, Stany Zjednoczone), oraz

| — | Jaja Finance Holding (UK) Limited („Jaja”, Zjednoczone Królestwo) |
| --- | --- |

—

Jaja Finance Holding (UK) Limited („Jaja”, Zjednoczone Królestwo)

Przedsiębiorstwa Bellis i KKR przejmują, w rozumieniu art. 3 ust. 1 lit. b) rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, wspólną kontrolę nad całym przedsiębiorstwem Jaja.

Koncentracja dokonywana jest w drodze zakupu udziałów/akcji.

2.

| — | Bellis jest spółką celową, kontrolowaną przez braci Issa i TDR Capital. |
| --- | --- |

—

Bellis jest spółką celową, kontrolowaną przez braci Issa i TDR Capital.

| — | Bracia Issa są założycielami grupy Euro Garages. |
| --- | --- |

—

Bracia Issa są założycielami grupy Euro Garages.

| — | TDR Capital jest przedsiębiorstwem działającym na niepublicznym rynku kapitałowym, prowadzącym działalność w różnych sektorach, w tym w sektorze sprzedaży detalicznej paliw silnikowych i artykułów spożywczych, sektorze klubów gimnastycznych i zdrowotnych, pubów i restauracji, zakupu zadłużenia, ubezpieczeń na życie i innych. |
| --- | --- |

—

TDR Capital jest przedsiębiorstwem działającym na niepublicznym rynku kapitałowym, prowadzącym działalność w różnych sektorach, w tym w sektorze sprzedaży detalicznej paliw silnikowych i artykułów spożywczych, sektorze klubów gimnastycznych i zdrowotnych, pubów i restauracji, zakupu zadłużenia, ubezpieczeń na życie i innych.

| — | KKR jest globalną firmą inwestycyjną, zarządzającą aktywami alternatywnymi oraz oferującą rozwiązania w zakresie rynków kapitałowych i ubezpieczeń. |
| --- | --- |

—

KKR jest globalną firmą inwestycyjną, zarządzającą aktywami alternatywnymi oraz oferującą rozwiązania w zakresie rynków kapitałowych i ubezpieczeń.

| — | Przedsiębiorstwo Jaja prowadzi działalność w Zjednoczonym Królestwie w zakresie świadczenia usług wydawania kart kredytowych i rozwiązań płatniczych w ramach co-brandingu. |
| --- | --- |

—

Przedsiębiorstwo Jaja prowadzi działalność w Zjednoczonym Królestwie w zakresie świadczenia usług wydawania kart kredytowych i rozwiązań płatniczych w ramach co-brandingu.

3.

Należy zauważyć, iż zgodnie z zawiadomieniem Komisji w sprawie uproszczonej procedury rozpatrywania niektórych koncentracji na podstawie rozporządzenia Rady (WE) nr 139/2004 (2) sprawa ta może kwalifikować się do rozpatrzenia w ramach procedury określonej w tym zawiadomieniu.

4.

Komisja musi otrzymać takie uwagi w nieprzekraczalnym terminie dziesięciu dni od daty niniejszej publikacji. Należy zawsze podawać następujący numer referencyjny:

M.10556 – BELLIS / KKR / JAJA

Uwagi można przesyłać do Komisji pocztą, pocztą elektroniczną lub faksem. Należy stosować następujące dane kontaktowe:

E-mail: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Faks +32 22964301

Adres pocztowy:

| European Commission |
| --- |
| Directorate-General for Competition |
| Merger Registry |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

European Commission

Directorate-General for Competition

Merger Registry

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  Dz.U. L 24 z 29.1.2004, s. 1 („rozporządzenie w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw”).

1

(2)  Dz.U. C 366 z 14.12.2013, s. 5.

2

---

INNE AKTY

Komisja Europejska

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/7 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/7

---

Publikacja jednolitego dokumentu zmienionego w następstwie zatwierdzenia zmiany nieznacznej zgodnie z art. 53 ust. 2 akapit drugi rozporządzenia (UE) nr 1151/2012

(2021/C 489/05)

Komisja Europejska zatwierdziła niniejszą zmianę nieznaczną zgodnie z art. 6 ust. 2 akapit trzeci rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) nr 664/2014 (1).

Wniosek o zatwierdzenie niniejszej zmiany nieznacznej jest dostępny w bazie danych Komisji eAmbrosia.

JEDNOLITY DOKUMENT

„NOORD-HOLLANDSE GOUDA”

Nr UE: PDO-NL-0314-AM01 – 7 lipca 2021

ChNP (X) ChOG ( )

1.   Nazwa

„Noord-Hollandse Gouda”

2.   Państwo członkowskie lub państwo trzecie

Niderlandy

3.   Opis produktu rolnego lub środka spożywczego

3.1.   Typ produktu

Klasa 1.3. Sery

3.2.   Opis produktu, do którego odnosi się nazwa podana w pkt 1

Ser „Noord-Hollandse Gouda” jest serem typu Gouda (cylindryczny lub blokowy kształt o masie od 2,5 do 30 kg). Cechy szczególne są następujące:

| — | smak: aromatyczny, przyjemny, topniejący w ustach, łagodny do ostrego w zależności od wieku. Ser „Noord-Hollandse Gouda” jest mniej słony niż inne sery Gouda. |
| --- | --- |

—

smak: aromatyczny, przyjemny, topniejący w ustach, łagodny do ostrego w zależności od wieku. Ser „Noord-Hollandse Gouda” jest mniej słony niż inne sery Gouda.

| — | przekrój: po przekrojeniu sera widoczne jest oczkowanie, które może nie być równomiernie rozłożone. |
| --- | --- |

—

przekrój: po przekrojeniu sera widoczne jest oczkowanie, które może nie być równomiernie rozłożone.

| — | skórka: skórka sera jest zamknięta i gładka i nie wykazuje widocznego wzrostu pleśni. Jedną z najbardziej uderzających cech sera jest w szczególności łatwość jego przechowywania. |
| --- | --- |

—

skórka: skórka sera jest zamknięta i gładka i nie wykazuje widocznego wzrostu pleśni. Jedną z najbardziej uderzających cech sera jest w szczególności łatwość jego przechowywania.

| — | konsystencja: Ser „wypełnia” próbnik, a po przezwyciężeniu pewnego oporu jest bardzo elastyczny. Ser jest tradycyjnie określany jako „miękki produkt mleczarski” ze względu na tę typową cechę. |
| --- | --- |

—

konsystencja: Ser „wypełnia” próbnik, a po przezwyciężeniu pewnego oporu jest bardzo elastyczny. Ser jest tradycyjnie określany jako „miękki produkt mleczarski” ze względu na tę typową cechę.

3.3.   Pasza (wyłącznie w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego) i surowce (wyłącznie w odniesieniu do produktów przetworzonych)

Dla jakości sera „Noord-Hollandse Gouda” ogromne znaczenie mają pasze bogate w trawę dla bydła mlecznego, pochodzące z obszaru pastwisk w Holandii Północnej. Odsetek pasz włóknistych, takich jak trawa i kiszonka z obszaru produkcji, wynosi co najmniej 50 % całkowitej suchej masy podawanej rocznie krowom w okresie laktacji. Nie można zapewnić pełnej paszy składającej się wyłącznie z surowców pochodzących z obszaru geograficznego, ponieważ bydło wymaga koncentratu paszowego oraz pasz włóknistych. Koncentrat paszowy jest ograniczony lub niedostępny na obszarze geograficznym. W zimie dostępna jest pasza z obszaru geograficznego w postaci kiszonki. Na przykład w latach o złych warunkach wzrostu traw konieczne może być włączenie części pasz włóknistych spoza regionu. Z tego powodu przestrzegana jest minimalna wartość 50 %.

3.4.   Poszczególne etapy produkcji, które muszą odbywać się na określonym obszarze geograficznym

Ser „Noord-Hollandse Gouda” jest wytwarzany wyłącznie z mleka produkowanego w prowincji Holandia Północna.

W ciągu 12 godzin od przybycia mleka do fabryki serów mleko jest poddawane obróbce cieplnej przez maksymalnie 30 sekund w temperaturze 65 °C lub równoważnej, a następnie przetwarzane na mleko do produkcji sera. W tym celu mleko jest normalizowane na podstawie zawartości tłuszczu, w wyniku czego końcowy ser osiąga między 48 % a 52 % zawartości tłuszczu w suchej masie. Mleko do produkcji sera poddaje się pasteryzacji w temperaturze co najmniej 72 °C przez co najmniej 15 sekund (lub równoważnik). Mleko poddaje się koagulacji przy użyciu podpuszczki cielęcej lub mikrobiologicznej w temperaturze od 31 do 34 °C. Oddzielenie i koagulacja białek mleka zachodzące w trakcie tego procesu są typowe dla sera „Noord-Hollandse Gouda”. Do produkcji podpuszczki nie można stosować żadnych organizmów produkcyjnych, w tym mikroorganizmów, powstałych w wyniku technologii rekombinowanego DNA. W związku z tym wyklucza się podpuszczkę produkowaną w drodze modyfikacji genetycznej.

Do zakwaszania stosuje się mieszaną kulturę bakterii starterowych, które należą do grupy kultur starterowych LD, Lactococcus lactis ssp. lactis i/lub Lactococcus lactis ssp. cremoris, Leuconostoc spp. i/lub Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis.

Skrzepy powstałe w wyniku koagulacji oddziela się od serwatki, przetwarza i przemywa w taki sposób, aby uzyskać łagodny, a nie kwaśny smak (pH po 14 dniach przekracza 5,25). W kadziach skrzepy mleka sprasowuje się do właściwej formy i pożądanej wagi. Otrzymany ser zanurza się w kąpieli solankowej aż do uzyskania zawartości soli w suchej masie, która wynosi średnio poniżej 3,3 %. Maksymalna zawartość soli w suchej masie wynosi 3,6 %.

Ser „Noord-Hollandse Gouda” dojrzewa naturalnie w minimalnej temperaturze 14 °C przez co najmniej 4 tygodnie i maksymalnie 18 miesięcy.

Produkcja mleka, przetwarzanie i cały początkowy etap przygotowania sera odbywają się na obszarze geograficznym, zgodnie z tradycyjną praktyką.

3.5.   Szczegółowe zasady dotyczące krojenia, tarcia, pakowania itp. produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Krojenie, paczkowanie i dojrzewanie sera „Noord-Hollandse Gouda” może odbywać się na terytorium Holandii Północnej lub poza nim, pod warunkiem że kolejny przetwórca stosuje kompleksowy administracyjny system monitoringu pozwalający zagwarantować, że określenie pochodzenia ciętego sera „Noord-Hollandse Gouda” jest możliwe za pomocą niepowtarzalnej kombinacji cyfr i liter na znaku kontroli, a klient może mieć pewność co do jego pochodzenia.

3.6.   Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa

Każdy ser „Noord-Hollandse Gouda” opatruje się znakiem kazeinowym przed sprasowaniem skrzepu. Oprócz nazwy „Noord-Hollandse Gouda” znak ten zawiera niepowtarzalną kombinację liter i ułożonych w porządku rosnącym cyfr, w formie alfanumerycznej, cyfrowej lub cyfrowo-graficznej.

Jeżeli stosuje się etykiety elastyczne, muszą one wyraźnie wskazywać nazwę „Noord-Hollandse Gouda” w połączeniu z obowiązkowym logo ChNP UE.

Jeżeli ser jest sprzedawany w kawałkach i opakowaniach jednostkowych, na opakowaniu należy umieścić nazwę produktu „Noord-Hollandse Gouda” w połączeniu z obowiązkowym logo ChNP UE.

4.   Zwięzłe określenie obszaru geograficznego

Obszarem geograficznym, którego dotyczy wniosek, jest niderlandzka prowincja Holandia Północna.

5.   Związek z obszarem geograficznym

Szczególne cechy sera „Noord-Hollandse Gouda”, zwłaszcza przyjemny smak, charakterystyczny proces tworzenia suchej skórki i unikalna konsystencja, wynikają z połączenia składu mleka w regionie wypasu w Holandii Północnej i receptury stosowanej do przygotowania sera „Noord-Hollandse Gouda”. Ze względu na swoje szczególne cechy ser „Noord-Hollandse Gouda” wykazuje różnicę w jakości, za którą konsumenci są gotowi zapłacić wyższą cenę.

Odesłanie do publikacji specyfikacji produktu

(art. 6 ust. 1 akapit drugi rozporządzenia)

Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Noord-Hollandse Gouda (rvo.nl)

---

(1)  Dz.U. L 179 z 19.6.2014, s. 17.

---

| 6.12.2021 | PL | Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej | C 489/10 |
| --- | --- | --- | --- |

6.12.2021

PL

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej

C 489/10

---

OGŁOSZENIE INFORMACYJNE – KONSULTACJE PUBLICZNE

Oznaczenia geograficzne z Kostaryki, które mają być chronione w Unii Europejskiej jako oznaczenia geograficzne

(2021/C 489/06)

W ramach umowy (1) ustanawiającej stowarzyszenie między Unią Europejską i jej państwami członkowskimi, z jednej strony, a Ameryką Środkową, z drugiej strony (2), władze Kostaryki przedstawiły dodatkowe oznaczenie geograficzne, które ma być chronione na mocy tej umowy.

Wyżej wymieniona umowa, zgodnie z jej art. 247, przewiduje możliwość dodawania nowych oznaczeń geograficznych win, napojów spirytusowych, produktów rolnych i środków spożywczych, które mają być chronione na podstawie ustanowionych zasad i procedur. Po pomyślnym rozpatrzeniu wniosku przez właściwe organy przedmiotowe dodatkowe oznaczenie geograficzne zostanie włączone do załącznika XVIII (Chronione Oznaczenia Geograficzne) zgodnie z odpowiednimi zasadami i procedurami Rady Stowarzyszenia.

W ramach analizy odnośnego wniosku Komisja wzywa wszystkie państwa członkowskie lub państwa trzecie bądź wszelkie zasadnie zainteresowane osoby fizyczne lub prawne, mające swoje miejsce zamieszkania lub siedzibę w państwie członkowskim lub państwie trzecim, do zgłaszania sprzeciwów wobec tego projektu ochrony przez złożenie odpowiednio uzasadnionego oświadczenia.

Oświadczenia o sprzeciwie muszą wpłynąć do Komisji w terminie dwóch miesięcy od daty publikacji niniejszego ogłoszenia. Oświadczenia o sprzeciwie należy przesyłać na następujący adres poczty elektronicznej: AGRI-A3@ec.europa.eu

Oświadczenia o sprzeciwie zostaną rozpatrzone tylko, jeżeli wpłyną w wyżej określonym terminie i jeżeli zostanie wykazane, że nazwa, która ma zostać objęta ochroną:

| a) | koliduje z nazwą odmiany roślin lub rasy zwierząt i może z tego powodu wprowadzić konsumenta w błąd, co do prawdziwego pochodzenia danego produktu; |
| --- | --- |

a)

koliduje z nazwą odmiany roślin lub rasy zwierząt i może z tego powodu wprowadzić konsumenta w błąd, co do prawdziwego pochodzenia danego produktu;

| b) | jest homonimiczna lub częściowo homonimiczna w stosunku do nazwy, która już została objęta ochroną w Unii (na podstawie rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 z dnia 21 listopada 2012 r. w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (3)) dostępnego pod adresem:
  https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/geographical-indications-register/
  lub w stosunku do oznaczenia geograficznego z państw niebędących członkami UE, które jest chronione na podstawie umów dwustronnych publicznie dostępnych na stronie internetowej GIview pod następującym adresem: https://www.tmdn.org/giview/ lub w wykazie dostępnym pod adresem:
  https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/food_safety_and_quality/documents/list-gis-non-eu-countries-protected-in-eu_en.pdf |
| --- | --- |

b)

jest homonimiczna lub częściowo homonimiczna w stosunku do nazwy, która już została objęta ochroną w Unii (na podstawie rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1151/2012 z dnia 21 listopada 2012 r. w sprawie systemów jakości produktów rolnych i środków spożywczych (3)) dostępnego pod adresem:

https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/food-safety-and-quality/certification/quality-labels/geographical-indications-register/

lub w stosunku do oznaczenia geograficznego z państw niebędących członkami UE, które jest chronione na podstawie umów dwustronnych publicznie dostępnych na stronie internetowej GIview pod następującym adresem: https://www.tmdn.org/giview/ lub w wykazie dostępnym pod adresem:

https://ec.europa.eu/info/sites/info/files/food-farming-fisheries/food_safety_and_quality/documents/list-gis-non-eu-countries-protected-in-eu_en.pdf

| c) | przy uwzględnieniu renomy danego znaku towarowego, jego popularności oraz okresu, przez jaki jest on używany, może wprowadzić konsumenta w błąd co do prawdziwej tożsamości produktu; |
| --- | --- |

c)

przy uwzględnieniu renomy danego znaku towarowego, jego popularności oraz okresu, przez jaki jest on używany, może wprowadzić konsumenta w błąd co do prawdziwej tożsamości produktu;

| d) | zagraża istnieniu całkowicie lub częściowo identycznej nazwy lub znaku towarowego bądź istnieniu produktów, które były zgodnie z prawem wprowadzane do obrotu przez okres co najmniej pięciu lat poprzedzających publikację niniejszego ogłoszenia; |
| --- | --- |

d)

zagraża istnieniu całkowicie lub częściowo identycznej nazwy lub znaku towarowego bądź istnieniu produktów, które były zgodnie z prawem wprowadzane do obrotu przez okres co najmniej pięciu lat poprzedzających publikację niniejszego ogłoszenia;

| e) | lub jeśli możliwe jest przedstawienie szczegółowych informacji, na podstawie których można wyciągnąć wniosek iż nazwa, dla której rozważa się ochronę, jest rodzajowa. |
| --- | --- |

e)

lub jeśli możliwe jest przedstawienie szczegółowych informacji, na podstawie których można wyciągnąć wniosek iż nazwa, dla której rozważa się ochronę, jest rodzajowa.

Kryteria wymienione powyżej będą podlegać ocenie w odniesieniu do terytorium Unii, co w przypadku praw własności intelektualnej odnosi się wyłącznie do terytorium lub terytoriów, na których wspomniane prawa są chronione. Ochrona tych nazw w Unii Europejskiej zależy od pomyślnego zakończenia przedmiotowej procedury i aktu prawnego wydanego w następstwie wymienionych wyżej umowy i układu.

Oznaczenia geograficzne z Kostaryki, które mają być chronione w Unii Europejskiej jako oznaczenia geograficzne produktów rolnych i środków spożywczych

| Nazwa zarejestrowana w Kostaryce | Krótki opis |
| --- | --- |
| Café Tarrazú | Kawa |

Nazwa zarejestrowana w Kostaryce

Krótki opis

Café Tarrazú

Kawa

---

(1)  Gwatemalą, Hondurasem, Kostaryką, Nikaraguą, Panamą i Salwadorem.

(2)  Dz.U. L 346 z 15.12.2012, s. 3.

(3)  Dz.U. L 343 z 14.12.2012, s. 1.

---