# Jurnalul Oficial C 175/2022

| | ISSN 1977-1029 |
| --- | --- |
| Jurnalul Oficial
  al Uniunii Europene | C 175 |
| | |
| Ediţia în limba română | Comunicări şi informări | Anul 6529 aprilie 2022 |

ISSN 1977-1029

Jurnalul Oficial

al Uniunii Europene

C 175

Ediţia în limba română

Comunicări şi informări

Anul 6529 aprilie 2022

---

| Cuprins | Pagina |
| --- | --- |
| | II   Comunicări |
| | COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 175/01 | Comunicare a Comisiei – Aprobarea conținutului unui proiect de regulament al Comisiei de modificare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 în ceea ce privește perioada de aplicare a acestuia și sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis | 1 |
| 2022/C 175/02 | Retragerea notificării unei concentrări (Cazul M.9938 – KINGSPAN GROUP / TRIMO) (
  1
  ) | 5 |

Cuprins

Pagina

II   Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2022/C 175/01

Comunicare a Comisiei – Aprobarea conținutului unui proiect de regulament al Comisiei de modificare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 în ceea ce privește perioada de aplicare a acestuia și sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis

de minimis

1

2022/C 175/02

Retragerea notificării unei concentrări (Cazul M.9938 – KINGSPAN GROUP / TRIMO) (
  1
  )

1

5

---

| | IV   Informări |
| --- | --- |
| | INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 175/03 | Rata de schimb a monedei euro — 28 aprilie 2022 | 6 |

IV   Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

2022/C 175/03

Rata de schimb a monedei euro — 28 aprilie 2022

6

---

| | V   Anunțuri |
| --- | --- |
| | PROCEDURI ADMINISTRATIVE |
| | Agenția Uniunii Europene pentru Cooperare în Materie de Justiție Penală |
| 2022/C 175/04 | Informare privind notificarea de post vacant pentru funcția de director administrativ (gradul AD 14) în cadrul Eurojust – Haga (Olanda) – 22/EJ/05 ( JO C 129, 22.3.2022 ) | 7 |
| | ALTE ACTE |
| | Comisia Europeană |
| 2022/C 175/05 | Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 | 8 |
| 2022/C 175/06 | Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012 | 13 |

V   Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Agenția Uniunii Europene pentru Cooperare în Materie de Justiție Penală

2022/C 175/04

Informare privind notificarea de post vacant pentru funcția de director administrativ (gradul AD 14) în cadrul Eurojust – Haga (Olanda) – 22/EJ/05 ( JO C 129, 22.3.2022 )

( JO C 129, 22.3.2022 )

7

ALTE ACTE

Comisia Europeană

2022/C 175/05

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

8

2022/C 175/06

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

13

---

| | Rectificări |
| --- | --- |
| | Rectificare la Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10512 – LEAR CORPORATION / INTERIOR COMFORT SYSTEMS BUSINESS OF KONGSBERG AUTOMOTIVE GROUP) ( JO C 166, 20.4.2022 ) | 17 |

Rectificări

Rectificare la Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10512 – LEAR CORPORATION / INTERIOR COMFORT SYSTEMS BUSINESS OF KONGSBERG AUTOMOTIVE GROUP) ( JO C 166, 20.4.2022 )

( JO C 166, 20.4.2022 )

17

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text cu relevanță pentru SEE. |

---

(1)   Text cu relevanță pentru SEE.

1

| RO | |
| --- | --- |

RO

---

II Comunicări

COMUNICĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/1 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/1

---

COMUNICARE A COMISIEI

Aprobarea conținutului unui proiect de regulament al Comisiei de modificare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 în ceea ce privește perioada de aplicare a acestuia și sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis

(2022/C 175/01)

La 17 decembrie 2021, Comisia a aprobat conținutul unui proiect de regulament al Comisiei de modificare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 în ceea ce privește perioada de aplicare a acestuia și sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis.

Proiectul de regulament al Comisiei este atașat ca anexă la prezenta comunicare. Proiectul de regulament va putea fi consultat de către public în ianuarie 2022 la următoarea adresă:

http://ec.europa.eu/competition/consultations/open.html

---

ANEXĂ

PROIECT REGULAMENTUL (UE) .../... AL COMISIEI

din ...

de modificare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 în ceea ce privește perioada de aplicare a acestuia și sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis

COMISIA EUROPEANĂ,

având în vedere Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene, în special articolul 108 alineatul (4),

având în vedere Regulamentul (UE) 2015/1588 al Consiliului din 13 iulie 2015 privind aplicarea articolelor 107 și 108 din Tratatul privind funcționarea Uniunii Europene anumitor categorii de ajutoare de stat orizontale (1), în special articolul 2 alineatul (1),

după consultarea Comitetului consultativ privind ajutoarele de stat,

întrucât:

| (1) | La 29 aprilie 2019, Comisia a lansat o evaluare a performanței instrumentelor sectoriale aplicabile ajutoarelor de stat în sectorul pescuitului și acvaculturii de la adoptarea acestora în 2014-2015, inclusiv a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 al Comisiei, în vederea modificării sau abrogării acestora pentru perioada 2023-2027. Rezultatele preliminare ale evaluării respective au arătat că Regulamentul (UE) nr. 717/2014 este în continuare un instrument relevant, eficient și eficace, în special din perspectiva posibilității pe care o oferă statelor membre de a aborda rapid efectele negative pe termen scurt generate de evenimente neprevăzute care ar putea pune în pericol performanța economică a operatorilor viabili și care ar putea afecta locurile de muncă (2). Cu toate acestea, Regulamentul (UE) nr. 717/2014 ar trebui să rămână coerent și consecvent cu alte norme relevante pentru evaluarea ajutoarelor de stat în sectorul pescuitului și al acvaculturii, în special cu Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului (3). |
| --- | --- |

(1)

La 29 aprilie 2019, Comisia a lansat o evaluare a performanței instrumentelor sectoriale aplicabile ajutoarelor de stat în sectorul pescuitului și acvaculturii de la adoptarea acestora în 2014-2015, inclusiv a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 al Comisiei, în vederea modificării sau abrogării acestora pentru perioada 2023-2027. Rezultatele preliminare ale evaluării respective au arătat că Regulamentul (UE) nr. 717/2014 este în continuare un instrument relevant, eficient și eficace, în special din perspectiva posibilității pe care o oferă statelor membre de a aborda rapid efectele negative pe termen scurt generate de evenimente neprevăzute care ar putea pune în pericol performanța economică a operatorilor viabili și care ar putea afecta locurile de muncă (2). Cu toate acestea, Regulamentul (UE) nr. 717/2014 ar trebui să rămână coerent și consecvent cu alte norme relevante pentru evaluarea ajutoarelor de stat în sectorul pescuitului și al acvaculturii, în special cu Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului (3).

| (2) | Prin Regulamentul (UE) 2020/2008 al Comisiei (4) s-a prelungit perioada de aplicare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 până la 31 decembrie 2022 pentru a se asigura că statele membre pot continua să acorde ajutoare de mică valoare până la adoptarea Regulamentului (UE) 2021/1139. |
| --- | --- |

(2)

Prin Regulamentul (UE) 2020/2008 al Comisiei (4) s-a prelungit perioada de aplicare a Regulamentului (UE) nr. 717/2014 până la 31 decembrie 2022 pentru a se asigura că statele membre pot continua să acorde ajutoare de mică valoare până la adoptarea Regulamentului (UE) 2021/1139.

| (3) | Sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis acordate per stat membru întreprinderilor din sectorul pescuitului și acvaculturii în orice perioadă de trei exerciții financiare, astfel cum se menționează la articolul 3 alineatul (3) din Regulamentul (UE) nr. 717/2014, ar trebui actualizate cu date sectoriale mai recente. În special, sumele cumulate maxime ar trebui să se bazeze pe o medie pe trei ani a cifrei de afaceri anuale din activitățile de captură, prelucrare și acvacultură din fiecare stat membru, obținută prin excluderea datelor cu cea mai mare și cu cea mai mică valoare dintr-o perioadă de cinci ani, și anume 2014-2018. |
| --- | --- |

(3)

Sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis acordate per stat membru întreprinderilor din sectorul pescuitului și acvaculturii în orice perioadă de trei exerciții financiare, astfel cum se menționează la articolul 3 alineatul (3) din Regulamentul (UE) nr. 717/2014, ar trebui actualizate cu date sectoriale mai recente. În special, sumele cumulate maxime ar trebui să se bazeze pe o medie pe trei ani a cifrei de afaceri anuale din activitățile de captură, prelucrare și acvacultură din fiecare stat membru, obținută prin excluderea datelor cu cea mai mare și cu cea mai mică valoare dintr-o perioadă de cinci ani, și anume 2014-2018.

| (4) | Pentru a se asigura că statele membre pot continua să acorde ajutoare de mică valoare în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 717/2014 și pentru a se asigura continuitatea și securitatea juridică, este oportun să se aducă o serie de ajustări la Regulamentul (UE) nr. 717/2014, astfel cum sunt enumerate la articolul 1 din prezentul act, pentru a reflecta evoluțiile juridice și economice din sectorul pescuitului și acvaculturii și pentru a prelungi perioada de aplicare a regulamentului menționat până la 31 decembrie 2027. |
| --- | --- |

(4)

Pentru a se asigura că statele membre pot continua să acorde ajutoare de mică valoare în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 717/2014 și pentru a se asigura continuitatea și securitatea juridică, este oportun să se aducă o serie de ajustări la Regulamentul (UE) nr. 717/2014, astfel cum sunt enumerate la articolul 1 din prezentul act, pentru a reflecta evoluțiile juridice și economice din sectorul pescuitului și acvaculturii și pentru a prelungi perioada de aplicare a regulamentului menționat până la 31 decembrie 2027.

| (5) | Prin urmare, Regulamentul (UE) nr. 717/2014 ar trebui modificat în consecință, |
| --- | --- |

(5)

Prin urmare, Regulamentul (UE) nr. 717/2014 ar trebui modificat în consecință,

ADOPTĂ PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1

Regulamentul (UE) nr. 717/2014 se modifică după cum urmează:

| (1) | La articolul 1 alineatul (1), litera (h) se înlocuiește cu următorul text:






  „(h) | ajutoarelor pentru încetarea temporară sau definitivă a activității de pescuit, cu excepția cazului în care sunt prevăzute în mod expres în Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului (*1); |
| --- | --- | --- |

(1)

La articolul 1 alineatul (1), litera (h) se înlocuiește cu următorul text:

„(h)

ajutoarelor pentru încetarea temporară sau definitivă a activității de pescuit, cu excepția cazului în care sunt prevăzute în mod expres în Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului (*1);

(*1)  Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului din 7 iulie 2021 de instituire a Fondului european pentru afaceri maritime, pescuit și acvacultură și de modificare a Regulamentului (UE) 2017/1004 (JO L 247, 13.7.2021, p. 1).”"

| (2) | La articolul 8, al doilea paragraf se înlocuiește cu următorul text:
  „Se aplică până la 31 decembrie 2027.” |
| --- | --- |

(2)

La articolul 8, al doilea paragraf se înlocuiește cu următorul text:

„Se aplică până la 31 decembrie 2027.”

| (3) | Anexa se înlocuiește cu textul din anexa la prezentul regulament. |
| --- | --- |

(3)

Anexa se înlocuiește cu textul din anexa la prezentul regulament.

Articolul 2

Prezentul regulament intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Prezentul regulament este obligatoriu în toate elementele sale și se aplică direct în toate statele membre.

Adoptat la Bruxelles, ...

Pentru Comisie

Președinta

Ursula VON DER LEYEN

---

(*1)  Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului din 7 iulie 2021 de instituire a Fondului european pentru afaceri maritime, pescuit și acvacultură și de modificare a Regulamentului (UE) 2017/1004 (JO L 247, 13.7.2021, p. 1).””

*1

---

(1)  JO L 248, 24.9.2015, p. 1.

1

(2)  [ÎN CURS]

2

(3)  Regulamentul (UE) 2021/1139 al Parlamentului European și al Consiliului din 7 iulie 2021 de instituire a Fondului european pentru afaceri maritime, pescuit și acvacultură și de modificare a Regulamentului (UE) 2017/1004 (JO L 247, 13.7.2021, p. 1).

3

(4)  Regulamentul (UE) 2020/2008 al Comisiei din 8 decembrie 2020 de modificare a Regulamentelor (UE) nr. 702/2014, (UE) nr. 717/2014 și (UE) nr. 1388/2014 în ceea ce privește perioada lor de aplicare și alte ajustări relevante (JO L 414, 9.12.2020, p. 15).

4

---

ANEXA I

Limitele naționale prevăzute la articolul 3 alineatul (3)

| (EUR) |
| --- |
| Stat membru | Suma cumulată maximă a ajutoarelor de minimis acordate per stat membru în sectorul pescuitului și acvaculturii (1) |
| Belgia | 24 540 750 |
| Bulgaria | 2 172 884 |
| Cehia | 3 842 769 |
| Danemarca | 81 833 109 |
| Germania | 77 196 702 |
| Estonia | 4 243 567 |
| Irlanda | 26 601 846 |
| Grecia | 28 923 364 |
| Spania | 217 119 657 |
| Franța | 181 019 480 |
| Croația | 8 681 955 |
| Italia | 118 166 895 |
| Cipru | 998 928 |
| Letonia | 5 513 209 |
| Lituania | 16 035 859 |
| Luxemburg | 0 |
| Ungaria | 1 259 151 |
| Malta | 3 474 898 |
| Țările de Jos | 37 118 541 |
| Austria | 2 986 023 |
| Polonia | 72 434 934 |
| Portugalia | 43 197 046 |
| România | 4 237 681 |
| Slovenia | 540 764 |
| Slovacia | 2 071 578 |
| Finlanda | 12 384 203 |
| Suedia | 20 537 179 |
| Regatul Unit în ceea ce privește Irlanda de Nord | 4 377 695 |

(EUR)

Stat membru

Suma cumulată maximă a ajutoarelor de minimis acordate per stat membru în sectorul pescuitului și acvaculturii (1)

Belgia

24 540 750

Bulgaria

2 172 884

Cehia

3 842 769

Danemarca

81 833 109

Germania

77 196 702

Estonia

4 243 567

Irlanda

26 601 846

Grecia

28 923 364

Spania

217 119 657

Franța

181 019 480

Croația

8 681 955

Italia

118 166 895

Cipru

998 928

Letonia

5 513 209

Lituania

16 035 859

Luxemburg

0

Ungaria

1 259 151

Malta

3 474 898

Țările de Jos

37 118 541

Austria

2 986 023

Polonia

72 434 934

Portugalia

43 197 046

România

4 237 681

Slovenia

540 764

Slovacia

2 071 578

Finlanda

12 384 203

Suedia

20 537 179

Regatul Unit în ceea ce privește Irlanda de Nord

4 377 695

---

(1)  Sumele cumulate maxime ale ajutoarelor de minimis se bazează pe o medie pe trei ani a cifrei de afaceri anuale din activitățile de captură, prelucrare și acvacultură din fiecare stat membru, obținută prin excluderea datelor cu cea mai mare și cu cea mai mică valoare dintr-o perioadă de cinci ani, și anume 2014-2018.

---

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/5 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/5

---

Retragerea notificării unei concentrări

(Cazul M.9938 – KINGSPAN GROUP / TRIMO)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 175/02)

La data de 3 martie 2021, Comisia Europeană a primit, în temeiul articolului 4 și în urma unei trimiteri efectuate în temeiul articolului 4 alineatul (5) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1) („Regulamentul privind concentrările economice”), o notificare (2) a unei concentrări propuse.

La data de 12 aprilie 2021, Comisia a decis să inițieze procedurile (3) în temeiul articolului 6 alineatul (1) litera (c) din Regulamentul privind concentrările economice. La data de 21 aprilie 2022, partea care a efectuat notificarea a informat Comisia că și-a retras notificarea și a demonstrat că a renunțat la concentrare.

---

(1)  JO L 24, 29.1.2004, p. 1.

(2)  JO C 82, 11.3.2021, p. 12.

(3)  JO C 133, 16.4.2021, p. 2.

---

IV Informări

INFORMĂRI PROVENIND DE LA INSTITUȚIILE, ORGANELE ȘI ORGANISMELE UNIUNII EUROPENE

Comisia Europeană

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/6 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/6

---

Rata de schimb a monedei euro (1)

28 aprilie 2022

(2022/C 175/03)

1 euro =

| | Moneda | Rata de schimb |
| --- | --- | --- |
| USD | dolar american | 1,0485 |
| JPY | yen japonez | 137,13 |
| DKK | coroana daneză | 7,4421 |
| GBP | lira sterlină | 0,84350 |
| SEK | coroana suedeză | 10,3594 |
| CHF | franc elvețian | 1,0216 |
| ISK | coroana islandeză | 137,80 |
| NOK | coroana norvegiană | 9,8990 |
| BGN | leva bulgărească | 1,9558 |
| CZK | coroana cehă | 24,526 |
| HUF | forint maghiar | 377,06 |
| PLN | zlot polonez | 4,6891 |
| RON | leu românesc nou | 4,9479 |
| TRY | lira turcească | 15,5362 |
| AUD | dolar australian | 1,4814 |
| CAD | dolar canadian | 1,3498 |
| HKD | dolar Hong Kong | 8,2267 |
| NZD | dolar neozeelandez | 1,6221 |
| SGD | dolar Singapore | 1,4556 |
| KRW | won sud-coreean | 1 337,82 |
| ZAR | rand sud-african | 16,7472 |
| CNY | yuan renminbi chinezesc | 6,9381 |
| HRK | kuna croată | 7,5703 |
| IDR | rupia indoneziană | 15 222,05 |
| MYR | ringgit Malaiezia | 4,5741 |
| PHP | peso Filipine | 54,845 |
| RUB | rubla rusească | |
| THB | baht thailandez | 36,152 |
| BRL | real brazilian | 5,2465 |
| MXN | peso mexican | 21,4531 |
| INR | rupie indiană | 80,3670 |

Moneda

Rata de schimb

USD

dolar american

1,0485

JPY

yen japonez

137,13

DKK

coroana daneză

7,4421

GBP

lira sterlină

0,84350

SEK

coroana suedeză

10,3594

CHF

franc elvețian

1,0216

ISK

coroana islandeză

137,80

NOK

coroana norvegiană

9,8990

BGN

leva bulgărească

1,9558

CZK

coroana cehă

24,526

HUF

forint maghiar

377,06

PLN

zlot polonez

4,6891

RON

leu românesc nou

4,9479

TRY

lira turcească

15,5362

AUD

dolar australian

1,4814

CAD

dolar canadian

1,3498

HKD

dolar Hong Kong

8,2267

NZD

dolar neozeelandez

1,6221

SGD

dolar Singapore

1,4556

KRW

won sud-coreean

1 337,82

ZAR

rand sud-african

16,7472

CNY

yuan renminbi chinezesc

6,9381

HRK

kuna croată

7,5703

IDR

rupia indoneziană

15 222,05

MYR

ringgit Malaiezia

4,5741

PHP

peso Filipine

54,845

RUB

rubla rusească

THB

baht thailandez

36,152

BRL

real brazilian

5,2465

MXN

peso mexican

21,4531

INR

rupie indiană

80,3670

---

(1)  Sursă: rata de schimb de referință publicată de către Banca Centrală Europeană.

---

V Anunțuri

PROCEDURI ADMINISTRATIVE

Agenția Uniunii Europene pentru Cooperare în Materie de Justiție Penală

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/7 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/7

---

Informare privind notificarea de post vacant pentru funcția de director administrativ (gradul AD 14) în cadrul Eurojust – Haga (Olanda) – 22/EJ/05

(Jurnalul Oficial al Uniunii Europene C 129 din 22 martie 2022)

(2022/C 175/04)

La pagina 17, ultimul paragraf:

| în loc de: | „Termenul-limită pentru depunerea candidaturilor este stabilit pe 28 aprilie 2022, miezul nopții CET.”, |
| --- | --- |
| se citește: | „Termenul-limită pentru depunerea candidaturilor este stabilit pe 10 mai 2022, miezul nopții CET.” |

în loc de:

„Termenul-limită pentru depunerea candidaturilor este stabilit pe 28 aprilie 2022, miezul nopții CET.”,

se citește:

„Termenul-limită pentru depunerea candidaturilor este stabilit pe 10 mai 2022, miezul nopții CET.”

---

ALTE ACTE

Comisia Europeană

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/8 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/8

---

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

(2022/C 175/05)

Comisia Europeană a aprobat această modificare minoră în temeiul articolului 6 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

Cererea de aprobare a acestei modificări minore poate fi consultată în baza de date eAmbrosia a Comisiei.

DOCUMENT UNIC

„Bulot de la Baie de Granville”

Nr. UE: PGI-FR-02319-AM01 – 30.12.2021

DOP ( ) IGP (X)

1.   Denumirea (denumirile)

„Bulot de la Baie de Granville”

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul de produs

Clasa 1.7. Pești, moluște, crustacee proaspete și produse derivate

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Bulot de la Baie de Granville” este o moluscă gasteropodă din specia Buccinum undatum. Aceasta este vândută în cochilia proprie:

| — | vie sau |
| --- | --- |

—

vie sau

| — | preparată proaspătă, pasteurizată sau congelată. |
| --- | --- |

—

preparată proaspătă, pasteurizată sau congelată.

Ea poate fi aromatizată în timpul preparării.

Cochilia este deseori deschisă la culoare, variind de la alb la maro închis și de la alb-verzui la verde închis, în funcție de prezența mai mult sau mai puțin marcată a algelor pe suprafață. Cochilia poate prezenta pete roșiatice, datorate prezenței microalgelor. Piciorul este de culoare albă, variind de la culoarea fildeșului la crem, și prezintă mici striații și pete negre.

Calibrul este definit ca fiind dimensiunea cochiliei de la vârf până la canalul sifonal. „Bulot de la Baie de Granville” au un calibru cuprins între 47 mm și 70 mm. Cu toate acestea, un lot poate cuprinde exemplare mai mici de 47 mm, în limita a 8 % din indivizi, și mai mari de 70 mm, în limita a 15 % din indivizi.

Având în vedere durata de viață necesară pentru ca melcii-de-mare să atingă calibrul cerut, aceștia sunt deseori purtători de organisme marine (ciripede, viermi, moluște din genul Crepidula), denumite epibionte, care se fixează pe cochilia lor. Prezența epibiontelor în loturile comercializate sub IGP „Bulot de la Baie de Granville” este limitată la 25 % din indivizi. Această proporție este evaluată ținându-se seama de indivizii care poartă un număr semnificativ de astfel de epibionte, iar acest criteriu este definit printr-o referință fotografică.

„Bulot de la Baie de Granville” prezintă un miros iodat, marin și cu iz de alge. După preparare, „Bulot de la Baie de Granville” are o textură moale, o umiditate perceptibilă și arome cu note iodate, marine și de alună. De asemenea, poate fi ușor crocantă din cauza prezenței unor mici sedimente sau resturi de cochilii. Nu prezintă nici miros, nici gust de mâl.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

–

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

„Bulot de la Baie de Granville” este pescuită și debarcată în aria geografică.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. ale produsului la care se referă denumirea înregistrată

–

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe fiecare ambalaj unitar de melci-de-mare care poartă această IGP figurează:

| — | denumirea „Bulot de la Baie de Granville”, înscrisă cu caractere clare, lizibile și indelebile de dimensiuni (atât înălțimea, cât și lățimea) mai mari decât cele ale caracterelor cu care sunt înscrise orice alte cuvinte de pe etichetă; |
| --- | --- |

—

denumirea „Bulot de la Baie de Granville”, înscrisă cu caractere clare, lizibile și indelebile de dimensiuni (atât înălțimea, cât și lățimea) mai mari decât cele ale caracterelor cu care sunt înscrise orice alte cuvinte de pe etichetă;

| — | simbolul IGP al Uniunii Europene, lângă denumirea comercială. |
| --- | --- |

—

simbolul IGP al Uniunii Europene, lângă denumirea comercială.

4.   Delimitarea concisă a ariei geografice

Aria geografică a „Bulot de la Baie de Granville” este definită de:

| — | o zonă de pescuit marin; |
| --- | --- |

—

o zonă de pescuit marin;

| — | o zonă de debarcare. |
| --- | --- |

—

o zonă de debarcare.

Zona de pescuit:

„Bulot de la Baie de Granville” este pescuită la vest de peninsula Cotentin, în zona litorală care se întinde de la promontoriul Goury la nord către promontoriul Champeaux la sud. „Bulot de la Baie de Granville” este capturată în limita unei fâșii litorale de 30 de mile marine de la punctele de debarcare.

Zona de debarcare:

Zona de debarcare cuprinde toate comunele litorale situate între promontoriul Goury la nord și promontoriul Champeaux la sud. Ea este formată din următoarele comune din departamentul Manche:

Integral, comunele:

Agon-Coutainville; Annoville; Barneville-Carteret; Baubigny; Blainville-sur-Mer; Bréhal; Bretteville-sur-Ay; Bréville-sur-Mer; Bricqueville-sur-Mer; Carolles; Champeaux; Coudeville-sur-Mer; Créances; Donville-les-Bains; Flamanville; Geffosses; Granville; Hauteville-sur-Mer; La Haye; Héauville; Heugueville-sur-Sienne; Jullouville; Lessay; Lingreville; Les Moitiers-d’Allonne; Montmartin-sur-Mer; Orval sur Siennes; Les Pieux; Pirou; Port-Bail-sur-Mer; Regnéville-sur-Mer; Le Rozel; Saint-Georges-de-la-Rivière; Saint-Germain-sur-Ay; Saint-Jean-de-la-Rivière; Saint-Pair-sur-Mer; Siouville-Hague; Surtainville; Tourville-sur-Sienne; Tréauville.

Parțial, comunele: La Hague și Gouville-sur-Mer.

5.   Legătura cu aria geografică

Specificitatea ariei geografice

Sectorul golfului Granville se distinge printr-o maree de mare amploare (amplitudine medie de 10,5 metri), cu o retragere puternică a mării la nivelul cel mai scăzut al mareei. Deplasarea maselor de apă în decursul unui ciclu de flux și reflux induce curenți cu o viteză de până la 2 noduri la Granville.

Forța curenților provoacă o dispersare importantă a coloanelor de apă și masa de apă se amestecă în mod constant pe verticală (fără stratificare).

Această amestecare semnificativă, datorată curenților mareei și hulei, reduce amplitudinea variației sezoniere a temperaturii apei la circa 10 °C. Temperatura medie este de ordinul a 17 °C vara și 8 °C iarna.

Curenții puternici și mareea substanțială antrenează o reînnoire continuă a maselor de apă cu volume aduse din larg care asigură o calitate excelentă a apei și o temperatură de apă dulce.

Golful Granville prezintă o anumită omogenitate batimetrică și nu se găsesc adâncimi mai mari de 50 m decât dincolo de limita de 30 de mile marine de la porturile de pe litoralul vestic al peninsulei Cotentin.

Aceasta este o zonă bogată în rămășițe de cochilii, unde prezența sedimentelor de tip mâlos (sedimente fine) este foarte redusă.

Litoralul vestic al peninsulei Cotentin beneficiază de o climă de tip oceanic temperat (o medie anuală de 11,4 °C), care este puternic influențată de curenți de aer rece și umed proveniți din Oceanul Atlantic.

Particularitatea litoralului local se datorează zonei de coastă supuse unor vânturi predominante din sectorul vestic și prezintă un aspect în esență nisipos, cu excepția extremităților de nord și de sud, ceea ce limitează posibilitățile de adăpostire și de lansare la apă a navelor de pescuit. Repartizarea necesară a navelor de pescuit pentru melci-de-mare, de-a lungul întregii zone de coastă, precum și aceste aspecte legate de mediu stau la baza următoarelor caracteristici:

| — | numărul mare de cale și de puncte de debarcare repartizate pe litoral; |
| --- | --- |

—

numărul mare de cale și de puncte de debarcare repartizate pe litoral;

| — | dimensiunea mică a unităților de pescuit (< 12 m), care permite scoaterea navelor din apă sau facilitează lăsarea pe uscat a acestora. |
| --- | --- |

—

dimensiunea mică a unităților de pescuit (< 12 m), care permite scoaterea navelor din apă sau facilitează lăsarea pe uscat a acestora.

Melcii-de-mare fac parte din alimentația tradițională a populațiilor locale de pe litoralul normand. Ei erau culeși cu mâna sau utilizând o greblă, cu ocazia mareelor (A. LOCARD, Manuel Pratique d’Ostréiculture, 1900 și L. JOUBIN, Etudes sur les Gisements de Coquilles Comestibles des Côtes de France – La presqu’île du Cotentin; Bulletin de l’Institut Océanographique, 1911). Melcii-de-mare se consumau direct, dar erau căutați și ca momeală pentru amorsarea liniilor de pescuit destinate capturării unor pești mai nobili, precum codul.

În decursul primei jumătăți a secolului al XX-lea, pescuitul artizanal cu coșuri, traulere sau drage, tehnici foarte prezente în regiunea Granville, permitea de asemenea capturarea accidentală a melcilor-de-mare, care constituiau un supliment valoros al ieșirilor la pescuit.

Începând cu mijlocul secolului al XX-lea, au fost dezvoltate tehnici specializate. J. LE DANTEC raportează, în 1947, existența unui pescuit de melci-de-mare dirijat „pe care bărcile de tip «doris» îi pescuiesc cu coșuri în aproprierea coastei”(Revue officielle des travaux des pêches maritimes 1947-1949 – Volumul XV.FASC. 1-4 nr. 54-60).

Apariția pescuitului profesional de „Bulot de la Baie de Granville” s-a produs în decursul celei de a doua jumătăți a secolului al XX-lea, datorită apariției unor echipamente care permiteau pescuitul în cantități mai mari. Astfel, această activitate a devenit profesională, specifică și rentabilă. Printre aceste echipamente specifice, putem menționa coșurile pentru capturarea melcilor-de-mare și cutiile perforate pentru transportul lor.

Începând din 1985, pentru melcii-de-mare pescuiți în golful Granville a fost instaurat un mecanism de gestionare a resurselor (mărimea navelor, tipul de motoare, calendarul de pescuit etc.), pentru a conserva această resursă și caracterul artizanal legat de pescuitul cu coșuri.

Specificitatea produsului

„Bulot de la Baie de Granville” este un gasteropod din specia Buccinum undatum. El are următoarele caracteristici:

| — | prezentare în stare întreagă, în cochilia sa; |
| --- | --- |

—

prezentare în stare întreagă, în cochilia sa;

| — | prospețimea; |
| --- | --- |

—

prospețimea;

| — | calibrul: cuprins între 47 mm și 70 mm; sub 15 % dintre melcii-de-mare măsoară mai mult de 70 mm și sub 8 % măsoară mai puțin de 47 mm; |
| --- | --- |

—

calibrul: cuprins între 47 mm și 70 mm; sub 15 % dintre melcii-de-mare măsoară mai mult de 70 mm și sub 8 % măsoară mai puțin de 47 mm;

| — | în timpul consumului: puține sedimente sau deloc, gust marin, iodat, de alge și de alune, absența mirosului și a gustului de mâl. |
| --- | --- |

—

în timpul consumului: puține sedimente sau deloc, gust marin, iodat, de alge și de alune, absența mirosului și a gustului de mâl.

Legătura cauzală

Legătura cu aria geografică a „Bulot de la Baie de Granville” se fundamentează pe calitatea sa specifică și pe reputația sa.

În primul rând, calitatea sa rezultă din combinația dintre caracteristicile mediului geografic și cunoștințele specializate ale pescarilor.

Condițiile naturale din golful Granville (batimetrie, amplitudinea importantă a mareelor, calitatea și temperatura apei) sunt propice dezvoltării speciei Buccinum undatum, care este o specie de mare rece.

Pescarii și-au adaptat practicile la caracteristicile ariei geografice. Datorită amplitudinii mari a mareelor, porturile sunt accesibile numai la flux. Regimul semidiurn al mareelor determină orarele de plecare și de întoarcere a navelor de pescuit: navele sunt limitate la o durată de pescuit care nu poate depăși 16 ore.

Atractivitatea pe care o prezintă „Bulot de la Baie de Granville” ține de prospețimea pe care o garantează acest pescuit de scurtă durată, dar și de păstrarea vivacității și a caracteristicilor organoleptice ale melcilor-de-mare, datorită:

| — | pescuitului așa-zis „blând”, cu coșuri, care evită factori de stres precum spargerea cochiliei sau amestecarea cu sedimente marine și permite ridicarea la suprafață a melcilor-de-mare în stare întreagă și foarte vivace; |
| --- | --- |

—

pescuitului așa-zis „blând”, cu coșuri, care evită factori de stres precum spargerea cochiliei sau amestecarea cu sedimente marine și permite ridicarea la suprafață a melcilor-de-mare în stare întreagă și foarte vivace;

| — | selectării zonelor de pescuit, trierii și curățării efectuate de pescari, care permit eliminarea resturilor de momeală și de sedimente; |
| --- | --- |

—

selectării zonelor de pescuit, trierii și curățării efectuate de pescari, care permit eliminarea resturilor de momeală și de sedimente;

| — | exploatării locale, regulate și echilibrate a zonei de pescuit, ceea ce asigură o mărime relativ mică și stabilă a melcilor-de-mare; |
| --- | --- |

—

exploatării locale, regulate și echilibrate a zonei de pescuit, ceea ce asigură o mărime relativ mică și stabilă a melcilor-de-mare;

| — | depozitării în cutii perforate, care favorizează menținerea vivacității și a integrității melcilor-de-mare, până la comercializarea lor în stare proaspătă și vie sau până la preparare. |
| --- | --- |

—

depozitării în cutii perforate, care favorizează menținerea vivacității și a integrității melcilor-de-mare, până la comercializarea lor în stare proaspătă și vie sau până la preparare.

Condițiile climatice temperate sunt, de asemenea, favorabile unei bune conservări a melcilor-de-mare în stare vie, de la scoaterea din apă până la debarcarea lor, fără adaos de gheață.

În fine, natura sedimentelor de fund este favorabilă pentru calitatea gustativă a „Bulot de la Baie de Granville”. Sedimentele de tip mâlos, cunoscute pentru acțiunea lor de depreciere a caracteristicilor organoleptice ale melcilor-de-mare (aspect exterior închis la culoare, miros și gust de mâl), sunt aproape absente.

Beneficiind de mai multe decenii de o reputație solidă în rândul populațiilor locale, accentuată începând din anii 1980 prin dezvoltarea pescuitului profesional, golful Granville a devenit căminul francez al dezvoltării pescuitului de melci-de-mare și al comercializării în forma lor tradițională întreagă.

Asociată cu moda platourilor de fructe de mare și cu dezvoltarea preparării ca nou mod de vânzare, comercializarea „Bulot de la Baie de Granville” a contribuit la creșterea consumului de melci-de-mare la nivel național și la reputația zonei Granville. O dovadă a reputației de care se bucură „Bulot de la Baie de Granville” în rândul cunoscătorilor este însăși originea cuvântului „bulot” (melc-de-mare). Până în anii 1990, denumirea oficială de vânzare a acestor moluște era „buccin”, dar produsul era mai degrabă cunoscut sub denumirea de „bulot”, termen originar din Normandia. Utilizarea sa s-a răspândit odată cu dezvoltarea comercializării, iar „bulot” a devenit o denumire oficială la fel ca „buccin”. Utilizarea comercială a denumirii complete „Bulot de la Baie de Granville” a fost dezvoltată ulterior pentru a informa consumatorii și a promova melcii-de-mare proveniți din golful Granville.

Reputația „Bulot de la Baie de Granville” a depășit cadrul profesional sau regional, datorită presei pentru publicul larg și emisiunilor televizate. Putem menționa celebra emisiune maritimă „Thalassa”, care i-a dedicat un reportaj intitulat „Bulotier à Granville, Reportage sur une pêche un peu spéciale: la pêche aux bulots à Granville”, în mai 1996.

Originea „Baie de Granville” este deja o veritabilă garanție a calității, după cum o demonstrează revista lunară „Terra Eco” din februarie 2013, vorbind despre dimensiunea națională și europeană a consumului de „Bulot de la Baie de Granville”: „melcul-de-mare din Granville, celebru pentru prospețimea sa și pentru aroma fără gust rezidual de mâl, este exportat în cele patru colțuri ale Franței și în țările europene învecinate”.

Cea mai frumoasă mențiune televizată în favoarea „Bulot de la Baie de Granville” îi revine celebrului bucătar cu stele Michelin Guy MARTIN, care a precizat, într-o emisiune „Epicerie Fine” din 2014 de pe TV5 Monde, consacrată moluștelor normande: „Melci-de-mare există peste tot, dar trebuie să alegem «Bulot de la Baie de Granville» deoarece acest melc-de-mare reprezintă o regiune, cunoștințe de specialitate, aș putea zice un specific al locului, o mare în sine...”

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-757e6893-2c06-411d-ad49-3c0dcc5363a5

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

---

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/13 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/13

---

Publicarea documentului unic modificat ca urmare a aprobării unei modificări minore în conformitate cu articolul 53 alineatul (2) al doilea paragraf din Regulamentul (UE) nr. 1151/2012

(2022/C 175/06)

Comisia Europeană a aprobat această modificare minoră în temeiul articolului 6 alineatul (2) al treilea paragraf din Regulamentul delegat (UE) nr. 664/2014 al Comisiei (1).

Cererea de aprobare a acestei modificări minore poate fi consultată în baza de date eAmbrosia a Comisiei.

DOCUMENT UNIC

„Sainte-Maure de Touraine”

Nr. UE: PDO-FR-0133-AM04 - 17.12.2021

DOP (X) IGP ( )

1.   Denumirea

„Sainte-Maure de Touraine”

2.   Statul membru sau țara terță

Franța

3.   Descrierea produsului agricol sau alimentar

3.1.   Tipul produsului

Clasa 1.3 — Brânză

3.2.   Descrierea produsului căruia i se aplică denumirea de la punctul 1

„Sainte-Maure de Touraine” este o brânză produsă exclusiv din lapte de capră integral și crud. Este o brânză cu pastă moale obținută prin coagulare, în principal lactică, cu puțin cheag adăugat și prin intermediul unei scurgeri naturale.

În ceea ce privește aspectul exterior, brânza prezintă mucegai superficial vizibil, iar crusta sa este pudrată cu cenușă.

Gustul său este lactat, fără salinitate sau aciditate în exces, cu arome de fructe uscate și cu note vegetale, precum cea de fân. Textura sa este onctuoasă, chiar ușor umedă, și devine mai uscată, uneori sfărâmicioasă, odată cu maturarea.

În secțiune, aspectul este neted, pasta este albă sau ivorie, cu o textură omogenă și fină.

Brânza se prezintă sub forma unui butuc tronconic. Greutatea totală a substanței uscate nu trebuie să fie mai mică de 100 g per bucată de brânză.

Conținutul minim de grăsime este de 45 % din substanța uscată.

Fiecare unitate de brânză „Sainte-Maure de Touraine” este traversată de un pai de cereale gravat cel puțin cu numele denumirii și cu un cod de identificare a atelierului.

3.3.   Hrană pentru animale (doar în cazul produselor de origine animală) și materii prime (doar în cazul produselor prelucrate)

Caprele de lapte provin din rasele următoare: Alpină, Saanen, Poitevine sau din capre obținute printr-o încrucișare a acestor rase.

Cel puțin 825 kg din substanța uscată a rației totale anuale pentru fiecare capră de lapte (adică 75 %) provin din aria geografică. Anumite tipuri de hrană nu provin din aria geografică din cauza lipsei disponibilității acestora în aria respectivă (de exemplu, lucerna deshidratată).

Suprafața furajeră reprezintă o suprafață minimă egală cu 1 000 m2 pentru fiecare capră de lapte. Această suprafață corespunde suprafețelor din cadrul exploatației și/sau suprafețelor corespunzătoare achizițiilor.

Cantitatea anuală de furaje pentru fiecare capră de lapte este formată din cel puțin 550 kg de substanță uscată. Furajele provin exclusiv din aria geografică. Acestea sunt consumate în stare proaspătă, fermentate sau sub formă de fân. Cantitatea anuală de furaje fermentate este limitată la 355 kg de substanță uscată per capră. Aceasta nu poate depăși 1 kg de substanță uscată pe zi per capră de lapte. Hrana fermentată este distribuită cu fân, cu furaje verzi sau este combinată cu pășunatul.

Furajele autorizate sunt incluse într-o listă pozitivă.

Furajele suplimentare reprezintă maximum 50 % din hrana caprei de lapte, adică maximum 550 kg de substanță uscată.

Tipurile de furaje suplimentare autorizate sunt incluse într-o listă pozitivă.

3.4.   Etape specifice ale producției care trebuie să se desfășoare în aria geografică delimitată

Producția de lapte și fabricarea și maturarea brânzei se efectuează în aria geografică delimitată la punctul 4.

3.5.   Norme specifice privind felierea, răzuirea, ambalarea etc. a produsului la care se referă denumirea înregistrată.

—

3.6.   Norme specifice privind etichetarea produsului la care se referă denumirea înregistrată

Pe lângă mențiunile obligatorii prevăzute de reglementările referitoare la etichetarea și la prezentarea produselor alimentare, brânzeturile care beneficiază de denumirea de origine „Sainte-Maure de Touraine” sunt comercializate cu o etichetă individuală pe care figurează numele denumirii de origine „Sainte-Maure de Touraine” și simbolul DOP al Uniunii Europene în același câmp vizual.

Pe lângă mențiunile regulamentare aplicabile tuturor brânzeturilor, se interzice folosirea pe etichetă, în reclame, pe facturi și în documentele comerciale a oricăror alte calificative sau mențiuni care însoțesc respectiva denumire de origine, cu excepția mărcilor sau a denumirilor comerciale specifice.

4.   Descriere concisă a delimitării ariei geografice

Toate etapele de producție se desfășoară în aria geografică al cărei perimetru include teritoriul următoarelor comune, pe baza Codului geografic oficial din 2021:

Departamentul Indre (36): Argy, Arpheuilles, Azay-le-Ferron, Buzançais, La Chapelle Orthemale, Châtillon-sur-Indre, Chezelles, Cléré-du-Bois, Clion, Écueillé, Fléré-la-Rivière, Fontgombault, Fontguenand, Frédille, Gehée, Heugnes, Jeu-Maloches, Langé, Lingé, Luçay-le-Mâle, Lurais, Lureuil, Lye, Martizay, Méobecq, Mérigny, Mézières-en-Brenne, Murs, Néons-sur-Creuse, Neuillay-les-Bois, Obterre, Palluau-sur-Indre, Paulnay, Pellevoisin, Préaux, Preuilly-la-Ville, Saint-Cyran-du-Jambot, Saint-Genou, Saint-Lactencin, Saint-Médard, Saint-Michel-en-Brenne, Sainte-Gemme, Saulnay, Sauzelles, Selles-sur-Nahon, Sougé, Tournon-Saint-Martin, Le Tranger, Valençay, Vendoeuvres, La Vernelle, Veuil, Vicq-sur-Nahon, Villedieu-sur-Indre, Villegouin, Villentrois-Faverolles, Villiers.

Departamentul Indre-et-Loire (37) în întregime

Departamentul Loir-et-Cher (41): Ambly, Angé, Artins, Authon, Averdon, Champigny-en-Beauce, La Chapelle-Vendômoise, Châteauvieux, Châtillon-sur-Cher, Chaumont-sur-Loire, Chémery, Chissay-en-Touraine, Choussy, Le Controis-en-Sologne (pentru teritoriul comunei Thenay), Couddes, Couffy, Crucheray, Les Essarts, Faverolles-sur-Cher, Françay, Gombergean, Les Hayes, Herbault, Houssay, Huisseau-en-Beauce, Lancè, Lancôme, Landes-le-Gaulois, Lavardin, Mareuil-sur-Cher, Méhers, Mesland, Meusnes, Monteaux, Monthou-sur-Cher, Montoire-sur-le-Loir, Montrichard Val de Cher, Montrouveau, Nourray, Noyers-sur-Cher, Pontlevoy, Pouillé, Prunay-Cassereau, Rilly-sur-Loire, Les Roches-l’Évêque, Saint-Aignan, Saint-Amand-Longpré, Saint-Arnoult, Saint-Cyr-duGault, Saint-Etienne-des-Guérets, Saint-Georges-sur-Cher, Saint-Gourgon, Saint-Julien-de-Chédon, Saint-Martin-des-Bois, Saint-Rimay, Saint-Romain-sur-Cher, Santenay, Sasnières, Seigy, Thenay, Thésée, Troo, Valencisse, Vallée-de-Ronsard, Vallières-les-Grandes, Valloire-sur-Cisse, Veuzin-sur-Loire, Villavard, Villechauve, Villedieu-le-Château, Villefrancoeur, Villeporcher.

Departamentul Vienne (86): Antran, Basses, Berthegon, Beuxes, Bournand, Buxeuil, Ceaux-en-Loudun, Chenevelles, Coussay-les-Bois, Dangé-Saint-Romain, Ingrandes, Leigné-les-Bois, Leigné-sur-Usseau, Lésigny, Leugny, Loudun, Mairé, Messemé, Mondion, Nueil-sous-Faye, Les Ormes, Oyré, Pleumartin, Port-de-Piles, Pouant, Prinçay, La Roche-Posay, Roiffé, Saint-Christophe, Saint-Gervais-les-Trois-Clochers, Saint-Rémy-sur-Creuse, Sammarçolles, Sérigny, Usseau, Vaux-sur-Vienne, Vellèches, Vézières, Vicq-sur-Gartempe.

Documentele cartografice care reprezintă aria geografică pot fi consultate pe site-ul web al Institutului Național pentru Origine și Calitate (Institut national de l’origine et de la qualité).

5.   Legătura cu aria geografică

„Sainte-Maure de Touraine” este o brânză din lapte de capră ale cărei caracteristici principale specifice constau în forma sa de butuc alungit, traversat de un pai de cereale, în aromele sale de fructe uscate și în notele vegetale, precum cea de fân, precum și în textura sa onctuoasă care devine sfărâmicioasă odată cu maturarea. Aceste caracteristici îi sunt conferite de cunoștințele de creștere a caprelor hrănite cu furaje produse exclusiv în aria geografică, dar și de cunoștințele în ceea ce privește producția (coagul lactic, scurgere lentă, pudrarea cu cenușă și sărarea suprafeței după scoaterea din formă) și maturarea, care permit dezvoltarea unei flore de maturare caracteristice.

Aria geografică a brânzei „Sainte-Maure de Touraine” este situată la sud-vestul bazinului parizian și se extinde dincolo de vechea provincie istorică Touraine. Loara, care traversează aria de la est la vest, precum și afluenții săi conturează puternic peisajul regiunilor mici.

Peisajele cu platouri deschise pe care predomină culturile de cereale alternează cu văile, mai împădurite, unde o agricultură mai specializată a pus în valoare producții specifice (viticultură, arboricultură, creșterea animalelor, grădinărit în scopul comercializării). Terenurile argiloase și argilos-calcaroase se regăsesc și pe platouri.

Clima cu influențe oceanice, caracterizată prin ierni și veri blânde, permite cultivarea a numeroase plante furajere și cereale necesare hranei animalelor. Această influență oceanică menține o climă relativ omogenă în întreaga arie, scăzând în intensitate foarte lent către est, de-a lungul axei Loarei.

Până la jumătatea secolului al XX-lea nu existau turme de capre. În cele mai sărace gospodării rurale nu existau decât una până la trei capre. Creșterea caprelor era ocupația bunicii (sau a celei mai tinere fete, căreia bunica îi transmitea experiența sa), care îngrijea animalele, le hrănea, le mulgea și producea brânza. Laptele crud și integral era utilizat imediat după muls. Volumul unei forme de „Sainte-Maure de Touraine” corespundea volumului de lapte zilnic produs de o capră, adică aproximativ 2,5 litri de lapte pentru o bucată de brânză. Nu existau unități de producție a brânzei, operațiunile se realizau în bucătării, iar brânzeturile erau lăsate la uscat în apropierea căminului. Întrucât forma de butuc alungit face ca brânza să fie fragilă și greu de manevrat, introducerea unui pai de cereale pe direcția lungimii permite o manipulare mai ușoară.

Acest context istoric se află la baza tehnicilor de producție utilizate în prezent. Brânza este obținută prin coagularea lactică a laptelui integral și crud, cu adăugarea unei cantități mici de cheag. Coagulul este turnat în matrițe tronconice.

„Sainte-Maure de Touraine” este o brânză produsă din lapte de capră crud și integral, la care s-a adăugat puțin cheag, fiind obținută dintr-un coagul de tip lactic. Trăsăturile distinctive sunt:

| — | forma caracteristică, tronconică; |
| --- | --- |

—

forma caracteristică, tronconică;

| — | pasta fină, netedă, albă spre ivoriu, omogenă, |
| --- | --- |

—

pasta fină, netedă, albă spre ivoriu, omogenă,

| — | textura onctuoasă, care devine mai uscată și sfărâmicioasă odată cu maturarea, |
| --- | --- |

—

textura onctuoasă, care devine mai uscată și sfărâmicioasă odată cu maturarea,

| — | suprafața care, la sfârșitul perioadei de maturare de 10 zile, prezintă o crustă bine dezvoltată, înflorită cu mucegaiuri superficiale vizibile cu ochiul liber, |
| --- | --- |

—

suprafața care, la sfârșitul perioadei de maturare de 10 zile, prezintă o crustă bine dezvoltată, înflorită cu mucegaiuri superficiale vizibile cu ochiul liber,

| — | paiul de cereale introdus pe direcția lungimii brânzei, |
| --- | --- |

—

paiul de cereale introdus pe direcția lungimii brânzei,

| — | gustul lactat, cu arome de fructe uscate și cu note vegetale. |
| --- | --- |

—

gustul lactat, cu arome de fructe uscate și cu note vegetale.

Această brânză din lapte de capră își are originile pe solurile cele mai sărace din Touraine.

Prezența în aria geografică a terenurilor argiloase și argilos-calcaroase, propice producției furajere și de cereale, a favorizat o valorificare agricolă a sectoarelor celor mai sărace datorită instalării fermelor de creștere a caprinelor, cu dimensiuni reduse inițial, al căror lapte era destinat fabricării unei brânze rezervate inițial consumului familial.

Forma specială a brânzei „Sainte-Maure de Touraine” se datorează matriței, realizate inițial din răchită împletită. Volumul matriței corespunde producției zilnice de lapte a unei capre. Întrucât, din cauza formei de butuc alungit și a texturii uneori casante a pastei, brânza este mai fragilă și dificil de manevrat, introducerea unui pai de cereale pe direcția lungimii a avut inițial un scop practic, permițând o manipulare mai ușoară a brânzei, înainte de a deveni un element de identificare pentru consumatori.

Utilizarea unei forme alungite și caracteristicile unei fabricări lactice, asociate cu scurgerea lentă, adaptată ritmului muncilor de la fermă, și cu o pudrare cu cenușă și o sărare a suprafeței după scoaterea din formă, conferă brânzei o textură și o finețe a pastei, precum și un raport suprafață/volum care permite dezvoltarea, în timpul maturării, a unei flore de maturare caracteristice brânzei „Sainte-Maure de Touraine”, grație căreia brânza dobândește calitățile sale gustative și aromatice.

Trimitere la publicarea caietului de sarcini

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-0044ace0-9759-4aae-a3cf-fe706eac1395

---

(1)  JO L 179, 19.6.2014, p. 17.

---

Rectificări

| 29.4.2022 | RO | Jurnalul Oficial al Uniunii Europene | C 175/17 |
| --- | --- | --- | --- |

29.4.2022

RO

Jurnalul Oficial al Uniunii Europene

C 175/17

---

Rectificare la Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10512 – LEAR CORPORATION / INTERIOR COMFORT SYSTEMS BUSINESS OF KONGSBERG AUTOMOTIVE GROUP)

(
  Jurnalul Oficial al Uniunii Europene C 166 din 20 aprilie 2022
  )

(2022/C 175/07)

În cuprins, titlul de la pagina 5 se înlocuiește după cum urmează:

în loc de:

„Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10512 – LEAR CORPORATION / INTERIOR COMFORT SYSTEMS BUSINESS OF KONGSBERG AUTOMOTIVE GROUP) (1)”,

se citește:

„Nonopoziție la o concentrare notificată (Cazul M.10488 – FAURECIA/HELLA) (1)”.

La pagina 5, textul se înlocuiește cu:

Nonopoziție la o concentrare notificată

(Cazul M.10488 – FAURECIA/HELLA)

(Text cu relevanță pentru SEE)

(2022/C 166/03)

La 24 ianuarie 2022, Comisia a decis să nu se opună concentrării notificate menționate mai sus și să o declare compatibilă cu piața internă. Prezenta decizie se bazează pe articolul 6 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 139/2004 al Consiliului (1). Textul integral al deciziei este disponibil doar în limba engleză și va fi făcut public după ce vor fi eliminate orice secrete de afaceri pe care le-ar putea conține. Va fi disponibil:

| — | pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale; |
| --- | --- |

—

pe site-ul internet al Direcției Generale Concurență din cadrul Comisiei, în secțiunea consacrată concentrărilor (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases). Acest site internet oferă diverse facilități care permit identificarea deciziilor de concentrare individuale, inclusiv întreprinderea, numărul cazului, data și indexurile sectoriale;

| — | în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10488. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană. |
| --- | --- |

—

în format electronic, pe site-ul internet EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=ro), cu numărul de document 32022M10488. EUR-Lex permite accesul online la legislația europeană.

---