# Euroopan unionin C 136/2022

| | ISSN 1977-1053 |
| --- | --- |
| Euroopan unionin
  virallinen lehti | C 136 |
| | |
| Suomenkielinen laitos | Tiedonantoja ja ilmoituksia | 65. vuosikerta28. maaliskuu 2022 |

ISSN 1977-1053

Euroopan unionin

virallinen lehti

C 136

Suomenkielinen laitos

Tiedonantoja ja ilmoituksia

65. vuosikerta28. maaliskuu 2022

---

| Sisältö | Sivu |
| --- | --- |
| | II   Tiedonannot |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 136/01 | Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  ) | 1 |

Sisältö

Sivu

II   Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

2022/C 136/01

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen (Asia M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Tiedotteet |
| --- | --- |
| | EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 136/02 | Euron kurssi — 25. maaliskuuta 2022 | 2 |
| | JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET |
| 2022/C 136/03 | Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti. Luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti | 3 |

IV   Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

2022/C 136/02

Euron kurssi — 25. maaliskuuta 2022

2

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

2022/C 136/03

Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti. Luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti

3

---

| | V   Ilmoitukset |
| --- | --- |
| | MUUT SÄÄDÖKSET |
| | Euroopan komissio |
| 2022/C 136/04 | Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun tuote-eritelmän julkaiseminen | 8 |

V   Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

2022/C 136/04

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun tuote-eritelmän julkaiseminen

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti. |

---

(1)   ETA:n kannalta merkityksellinen teksti.

1

| FI | |
| --- | --- |

FI

---

II Tiedonannot

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDONANNOT

Euroopan komissio

| 28.3.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 136/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 136/1

---

Ilmoitetun keskittymän vastustamatta jättäminen

(Asia M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK)

(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)

(2022/C 136/01)

Komissio päätti 18. maaliskuuta 2022 olla vastustamatta edellä mainittua keskittymää ja todeta sen sisämarkkinoille soveltuvaksi. Päätös perustuu neuvoston asetuksen (EY) N:o 139/2004 (1) 6 artiklan 1 kohdan b alakohtaan. Päätöksen koko teksti on saatavissa ainoastaan englanniksi, ja se julkistetaan sen jälkeen, kun siitä on poistettu mahdolliset liikesalaisuudet. Päätös on saatavilla

| — | komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot, |
| --- | --- |

—

komission kilpailun pääosaston verkkosivuilla (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/); sivuilla on monenlaisia hakukeinoja sulautumapäätösten löytämiseksi, muun muassa yritys-, asianumero-, päivämäärä- ja alakohtaiset hakemistot,

| — | sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10597. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta. |
| --- | --- |

—

sähköisessä muodossa EUR-Lex-sivustolta (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=fi) asiakirjanumerolla 32022M10597. EUR-Lex on Euroopan unionin oikeuden online-tietokanta.

---

(1)  EUVL L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Tiedotteet

EUROOPAN UNIONIN TOIMIELINTEN, ELINTEN, TOIMISTOJEN JA VIRASTOJEN TIEDOTTEET

Euroopan komissio

| 28.3.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 136/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 136/2

---

Euron kurssi (1)

25. maaliskuuta 2022

(2022/C 136/02)

1 euro =

| | Rahayksikkö | Kurssi |
| --- | --- | --- |
| USD | Yhdysvaltain dollaria | 1,1002 |
| JPY | Japanin jeniä | 134,07 |
| DKK | Tanskan kruunua | 7,4404 |
| GBP | Englannin puntaa | 0,83380 |
| SEK | Ruotsin kruunua | 10,3505 |
| CHF | Sveitsin frangia | 1,0207 |
| ISK | Islannin kruunua | 142,20 |
| NOK | Norjan kruunua | 9,5205 |
| BGN | Bulgarian leviä | 1,9558 |
| CZK | Tšekin korunaa | 24,645 |
| HUF | Unkarin forinttia | 373,81 |
| PLN | Puolan zlotya | 4,7307 |
| RON | Romanian leuta | 4,9487 |
| TRY | Turkin liiraa | 16,3304 |
| AUD | Australian dollaria | 1,4624 |
| CAD | Kanadan dollaria | 1,3781 |
| HKD | Hongkongin dollaria | 8,6117 |
| NZD | Uuden-Seelannin dollaria | 1,5787 |
| SGD | Singaporen dollaria | 1,4919 |
| KRW | Etelä-Korean wonia | 1 343,32 |
| ZAR | Etelä-Afrikan randia | 16,0386 |
| CNY | Kiinan juan renminbiä | 7,0007 |
| HRK | Kroatian kunaa | 7,5754 |
| IDR | Indonesian rupiaa | 15 777,69 |
| MYR | Malesian ringgitiä | 4,6324 |
| PHP | Filippiinien pesoa | 57,322 |
| RUB | Venäjän ruplaa | |
| THB | Thaimaan bahtia | 36,906 |
| BRL | Brasilian realia | 5,2634 |
| MXN | Meksikon pesoa | 21,9908 |
| INR | Intian rupiaa | 83,8235 |

Rahayksikkö

Kurssi

USD

Yhdysvaltain dollaria

1,1002

JPY

Japanin jeniä

134,07

DKK

Tanskan kruunua

7,4404

GBP

Englannin puntaa

0,83380

SEK

Ruotsin kruunua

10,3505

CHF

Sveitsin frangia

1,0207

ISK

Islannin kruunua

142,20

NOK

Norjan kruunua

9,5205

BGN

Bulgarian leviä

1,9558

CZK

Tšekin korunaa

24,645

HUF

Unkarin forinttia

373,81

PLN

Puolan zlotya

4,7307

RON

Romanian leuta

4,9487

TRY

Turkin liiraa

16,3304

AUD

Australian dollaria

1,4624

CAD

Kanadan dollaria

1,3781

HKD

Hongkongin dollaria

8,6117

NZD

Uuden-Seelannin dollaria

1,5787

SGD

Singaporen dollaria

1,4919

KRW

Etelä-Korean wonia

1 343,32

ZAR

Etelä-Afrikan randia

16,0386

CNY

Kiinan juan renminbiä

7,0007

HRK

Kroatian kunaa

7,5754

IDR

Indonesian rupiaa

15 777,69

MYR

Malesian ringgitiä

4,6324

PHP

Filippiinien pesoa

57,322

RUB

Venäjän ruplaa

THB

Thaimaan bahtia

36,906

BRL

Brasilian realia

5,2634

MXN

Meksikon pesoa

21,9908

INR

Intian rupiaa

83,8235

---

(1)  Lähde: Euroopan keskuspankin ilmoittama viitekurssi.

---

JÄSENVALTIOIDEN TIEDOTTEET

| 28.3.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 136/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 136/3

---

Luettelo EU:n jäsenvaltioiden satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 5 artiklan 2 kohdan mukaisesti. Luettelo Pohjois-Irlannin satamista, joissa kolmansien maiden kalastusalukset saavat suorittaa kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet ja käyttää satamapalveluja Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetyn Irlantia/Pohjois-Irlantia koskevan pöytäkirjan mukaisesti

(2022/C 136/03)

Tämä luettelo on julkaistu neuvoston asetuksen (EY) N:o 1005/2008 (1) 5 artiklan 4 kohdan mukaisesti.

| Jäsenvaltio | Nimetyt satamat |
| --- | --- |
| | |
| Belgia | Oostende
  Zeebrugge |
| | |
| Bulgaria | Бургас (Burgas)
  Варна (Varna) |
| | |
| Tanska | Ålborg
  Århus
  Esbjerg
  Fredericia
  Frederikshavn  ((2)),  ((15)),  ((16))

  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande  ((2)),  ((15)),  ((16))

  Kööpenhamina
  Skagen
  Strandby  ((2)),  ((15)),  ((16))

  Thyborøn  ((2)),  ((15)),  ((16)) |
| | |
| Saksa | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Sassnitz/Mukran (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| | |
| Viro | Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä |
| | |
| Irlanti | Killybegs  ((2))

  Castletownbere  ((2))

  Burtonport  ((8)),  ((9))

  Rathmullen  ((8)),  ((9))

  Greencastle  ((8)),  ((9))

  Howth  ((8)),  ((10))

  Ros An Mhil  ((8)),  ((10))

  Moville  ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

  Quigley’s Point  ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14)) |
| Kreikka | Πειραιάς (Pireus)
  Θεσσαλονίκη (Thessaloniki) |
| | |
| Espanja | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Arrecife
  Barbate ((2)) (jälleenlaivaus ja aluksesta purkaminen eivät ole sallittuja)
  Barcelona
  Bilbao
  Burela
  Cádiz
  Cartagena
  Castellón
  Celeiro
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca ((2))

  Pasaia (Pasajes)
  Puerto del Rosario
  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Valencia
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| | |
| Ranska | Ranska (emämaa):
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen ((2))

  Cherbourg en Cotentin ((2))

  Barneville-Carteret
  Granville ((2))

  Saint-Malo
  Roscoff ((2))

  Brest
  Douarnenez ((2))

  Concarneau ((2))

  Lorient ((2))

  Nantes - Saint-Nazaire ((2))

  La Rochelle ((2))

  Rochefort sur Mer ((2))

  Port la Nouvelle ((2))

  Sète
  Marseille Port
  Ranskan merentakaiset alueet:
  Le Port (Réunion)
  Fort de France (Martinique)  ((2))

  Port de Jarry (Guadeloupe)  ((2))

  Port du Larivot (Guyane)  ((2)) |
| | |
| Kroatia | Ploče
  Rijeka
  Zadar – Gaženica
  Split – Sjeverna luka |
| | |
| Italia | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino ((2))

  Genova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Napoli
  Olbia
  Palermo
  Ravenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Taranto
  Trapani
  Trieste
  Venetsia |
| | |
| Kypros | Λεμεσός (Limassol) |
| | |
| Latvia | Riika
  Ventspils |
| | |
| Liettua | Klaipėda |
| | |
| Malta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| | |
| Alankomaat | Vlissingen
  Scheveningen ((2))

  Ijmuiden
  Harlingen
  Eemshaven
  Den Helder ((2))

  Velsen ((6))

  Amsterdam ((6))

  Rotterdam ((6))

  Stellendam ((7))

  Den Oever ((7))

  Oudeschild ((7))

  Urk ((7))

  Lauwersoog ((7))

  Yerseke ((7)) |
| | |
| Puola | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście ((2)) |
| | |
| Portugali | Aveiro
  Lissabon
  Peniche
  Porto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Azorit:
  Horta
  Ponta Delgada
  Praia da Vitória ((2))Madeira:
  Caniçal |
| | |
| Romania | Constanța |
| | |
| Slovenia | Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä |
| | |
| Suomi | Helsinki (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| | |
| Ruotsi | Ellös ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)
  Göteborg ((3)),  ((4))

  Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Kungshamn ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)
  Lysekil ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Mollösund ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä) – HUOMAUTUS: vuodesta 2022 alkaen tällä satamalla ei enää ole soveltuvia laitteita pelagisten lajien saaliiden purkamiseen.
  Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Slite ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Smögen ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Träslövsläge ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)
  Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)
  Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) |
| | |
| | |

Jäsenvaltio

Nimetyt satamat

Belgia

Oostende

Zeebrugge

Bulgaria

Бургас (Burgas)

Варна (Varna)

Tanska

Ålborg

Århus

Esbjerg

Fredericia

Frederikshavn  ((2)),  ((15)),  ((16))

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande  ((2)),  ((15)),  ((16))

Kööpenhamina

Skagen

Strandby  ((2)),  ((15)),  ((16))

Thyborøn  ((2)),  ((15)),  ((16))

Saksa

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Sassnitz/Mukran (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Viro

Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä

Irlanti

Killybegs  ((2))

Castletownbere  ((2))

Burtonport  ((8)),  ((9))

Rathmullen  ((8)),  ((9))

Greencastle  ((8)),  ((9))

Howth  ((8)),  ((10))

Ros An Mhil  ((8)),  ((10))

Moville  ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Quigley’s Point  ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Kreikka

Πειραιάς (Pireus)

Θεσσαλονίκη (Thessaloniki)

Espanja

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Arrecife

Barbate ((2)) (jälleenlaivaus ja aluksesta purkaminen eivät ole sallittuja)

Barcelona

Bilbao

Burela

Cádiz

Cartagena

Castellón

Celeiro

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca ((2))

Pasaia (Pasajes)

Puerto del Rosario

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Valencia

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Ranska

Ranska (emämaa):

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen ((2))

Cherbourg en Cotentin ((2))

Barneville-Carteret

Granville ((2))

Saint-Malo

Roscoff ((2))

Brest

Douarnenez ((2))

Concarneau ((2))

Lorient ((2))

Nantes - Saint-Nazaire ((2))

La Rochelle ((2))

Rochefort sur Mer ((2))

Port la Nouvelle ((2))

Sète

Marseille Port

Ranskan merentakaiset alueet:

Le Port (Réunion)

Fort de France (Martinique)  ((2))

Port de Jarry (Guadeloupe)  ((2))

Port du Larivot (Guyane)  ((2))

Kroatia

Ploče

Rijeka

Zadar – Gaženica

Split – Sjeverna luka

Italia

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino ((2))

Genova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Napoli

Olbia

Palermo

Ravenna

Reggio Calabria

Salerno

Taranto

Trapani

Trieste

Venetsia

Kypros

Λεμεσός (Limassol)

Latvia

Riika

Ventspils

Liettua

Klaipėda

Malta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Alankomaat

Vlissingen

Scheveningen ((2))

Ijmuiden

Harlingen

Eemshaven

Den Helder ((2))

Velsen ((6))

Amsterdam ((6))

Rotterdam ((6))

Stellendam ((7))

Den Oever ((7))

Oudeschild ((7))

Urk ((7))

Lauwersoog ((7))

Yerseke ((7))

Puola

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście ((2))

Portugali

Aveiro

Lissabon

Peniche

Porto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Azorit:

Horta

Ponta Delgada

Praia da Vitória ((2))Madeira:

Caniçal

Romania

Constanța

Slovenia

Ei nimettyjä satamia tällä hetkellä

Suomi

Helsinki (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Ruotsi

Ellös ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)

Göteborg ((3)),  ((4))

Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Kungshamn ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)

Lysekil ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Mollösund ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä) – HUOMAUTUS: vuodesta 2022 alkaen tällä satamalla ei enää ole soveltuvia laitteita pelagisten lajien saaliiden purkamiseen.

Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Slite ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Smögen ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Träslövsläge ((2)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua) (satamapalvelujen käyttö vain purkamisen yhteydessä)

Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (jälleenlaivaus ei ole sallittua)

| Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetty Irlantia/Pohjois-Irlantia koskeva pöytäkirja | Nimetyt satamat |
| --- | --- |
| Pohjois-Irlanti | Londonderry
  Kilkeel
  Portavogie
  Ardglass
  Warrenpoint
  Bangor (Downin kreivikunta)
  Belfast |

Ison-Britannian ja Pohjois-Irlannin yhdistyneen kuningaskunnan eroamisesta Euroopan unionista ja Euroopan atomienergiayhteisöstä tehtyyn sopimukseen liitetty Irlantia/Pohjois-Irlantia koskeva pöytäkirja

Nimetyt satamat

Pohjois-Irlanti

Londonderry

Kilkeel

Portavogie

Ardglass

Warrenpoint

Bangor (Downin kreivikunta)

Belfast

---

(1)  EUVL L 286, 29.10.2008, s. 1.

((2))  Ei ole EU:n rajatarkastusasema (BCP).

((3))  Kaikkien kalastustuotteiden purkaminen sallittu Norjan, Islannin, Andorran ja Färsaarten lipun alla purjehtivista aluksista.

((4))  Yli 10 tonnin suuruisten makrillin, piikkimakrillin ja Itämeren ulkopuolella pyydetyn sillin saaliiden purkaminen ei ole sallittua.

((5))  Jäädytetyn kalan purkaminen on sallittu ainoastaan Norjan, Islannin, Andorran ja Färsaarten lipun alla purjehtivista aluksista, jos on merkintä (3).

((6))  Purkamiset hyväksytään ainoastaan 59 metrin ylittävistä tai vetoisuudeltaan vähintään 1200 GT:n kalastusaluksista.

((7))  Ainoastaan Yhdistyneestä kuningaskunnasta tuleville kalastusaluksille huoltotöitä varten sekä elintarvikkeiden ja kulutustavaroiden turvallisuudesta vastaavan viranomaisen (NVWA) hyväksynnän jälkeen. Lastiruuman fyysiset tarkastukset on tehtävä minä tahansa päivänä maanantaista perjantaihin klo 8–17 satamassa, jolla ei ole merkintää (6) eikä (7).

((8))  Saaliiden purkaminen hyväksytään ainoastaan Yhdistyneen kuningaskunnan lipun alla purjehtivista ja Pohjois-Irlannissa rekisteröidyistä kalastusaluksista.

((9))  Ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 18 metriä, ja ainoastaan muiden kuin TAC-lajien puretut saaliit (tuoreet).

((10))  Ainoastaan aluksilta, joiden pituus on alle 26 metriä, ja ainoastaan pohjakalalajit (tuoreet ja jäädytetyt).

((11))  Saaliiden purkamiset hyväksytään ainoastaan aluksista, joiden suurin pituus on alle 18 metriä.

((12))  Ainoastaan sellaisten lajien purkamiset hyväksytään, joihin ei sovelleta TAC-rajoituksia.

((13))  Ainoastaan sellaisten elävien simpukoiden purkamiset hyväksytään, joihin ei sovelleta EU:n LIS-asetusta.

((14))  Saaliiden purkamiset hyväksytään ainoastaan tiistaisin ja keskiviikkoisin klo 14–20 loka-, marras- ja joulukuussa.

((15))  Tuoreiden kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet sekä satamapalvelut ovat sallittuja.

((16))  Jäädytettyjen kalastustuotteiden purkamis- ja jälleenlaivaustoimet eivät ole sallittuja, paitsi kun on kyse Färsaarten, Islannin ja Norjan lipun alla purjehtivista aluksista.

---

V Ilmoitukset

MUUT SÄÄDÖKSET

Euroopan komissio

| 28.3.2022 | FI | Euroopan unionin virallinen lehti | C 136/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

FI

Euroopan unionin virallinen lehti

C 136/8

---

Asetuksen (EU) N:o 1151/2012 53 artiklan 2 kohdan toisen alakohdan mukaisen, vähäisen muutoksen hyväksymisen perusteella muutetun tuote-eritelmän julkaiseminen

(2022/C 136/04)

Euroopan komissio on hyväksynyt tämän vähäisen muutoksen komission delegoidun asetuksen (EU) N:o 664/2014 (1) 6 artiklan 2 kohdan kolmannen alakohdan mukaisesti.

Tämä vähäisen muutoksen hyväksymistä koskeva hakemus julkaistaan komission eAmbrosia-tietokannassa.

Aidon perinteisen tuotteen tuote-eritelmä

”Boerenkaas”

EU-nro: TSG-NL-0023-AM02-12.8.2021

Jäsenvaltio tai kolmas maa: Alankomaat

1.   Rekisteröity nimi:

”Boerenkaas”

2.   Tuotelaji [liitteen XI mukaisesti]

| 1.3. | Juustot |
| --- | --- |

1.3.

Juustot

3.   Rekisteröinnin perusteet

3.1   Onko tuote seuraavien vaatimusten mukainen:

| ☒ | Se vastaa tuotanto- tai jalostusmenetelmän tai koostumuksen osalta perinteistä käytäntöä kyseisen tuotteen tai elintarvikkeen kohdalla. |
| --- | --- |

☒

Se vastaa tuotanto- tai jalostusmenetelmän tai koostumuksen osalta perinteistä käytäntöä kyseisen tuotteen tai elintarvikkeen kohdalla.

| ☐ | Se valmistetaan perinteisesti käytetyistä raaka-aineista tai ainesosista. |
| --- | --- |

☐

Se valmistetaan perinteisesti käytetyistä raaka-aineista tai ainesosista.

”Boerenkaas” on (puoli)kova juusto, joka valmistetaan pääasiassa maatilan omien lehmien, vuohien, lampaiden tai puhvelilehmien raakamaidosta. Juusto voi sisältää kuminaa tai muita siemeniä, yrttejä ja/tai mausteita.

3.2   Onko nimi seuraavien vaatimusten mukainen:

| ☐ | Se on ollut perinteisesti käytössä kyseiseen tuotteeseen viitattaessa. |
| --- | --- |

☐

Se on ollut perinteisesti käytössä kyseiseen tuotteeseen viitattaessa.

| ☒ | Se osoittaa tuotteen perinteisen luonteen tai erityisluonteen. |
| --- | --- |

☒

Se osoittaa tuotteen perinteisen luonteen tai erityisluonteen.

Nimi ”Boerenkaas” liittyy erityisesti tuotteeseen, joka valmistetaan perinteisesti maatilan omasta lypsykarjasta saadusta raakamaidosta. Hollanninkielinen sana ”Boeren” tarkoittaa talonpoikia, joten ”Boerenkaas” on maatilalla valmistettu talonpoikaisjuusto.

4.   Kuvaus

4.1   Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta, mukaan lukien tärkeimmät fyysiset, kemialliset, mikrobiologiset tai aistinvaraiset ominaispiirteet, jotka osoittavat tuotteen erityisluonteen (tämän asetuksen 7 artiklan 2 kohta)

”Boerenkaas” on (puoli)kova juusto, joka valmistetaan lehmien, vuohien, lampaiden tai puhvelilehmien raakamaidosta. Boerenkaas-juuston rasvapitoisuus vaihtelee valmistukseen käytetyn maidon rasvapitoisuuden mukaan.

Juusto voi sisältää kuminaa tai muita siemeniä, yrttejä ja/tai mausteita.

Juuston vanhetessa ja kypsyessä sen rakenne muuttuu kiinteämmäksi ja kuivemmaksi, jolloin voidaan puhua kovasta juustosta.

Tuotteiden nimiä ovat esimerkiksi ”Goudse Boerenkaas”, ”Goudse Boerenkaas met kruiden”, ”Edammer Boerenkaas”, ”Leidse Boerenkaas”, ”Boerenkaas van geitenmelk” ja ”Boerenkaas van schapenmelk”.

Yhteenveto Boerenkaas-juuston tyypillisistä ominaisuuksista ja koostumuksesta

| Ominaisuudet | ”Goudse Boerenkaas” | ”Leidse Boerenkaas” | ”Edammer Boerenkaas” | ”Boerenkaas (van geitenmelk)”, ”Boerenkaas (van schapenmelk)”
  ”Boerenkaas (van buffelmelk)” |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Raaka-aine | lehmänmaito | lehmänmaito | lehmänmaito | vuohenmaito, lampaanmaito
  puhvelinmaito |
| Muoto | Goudan malli (matala lieriö, joka pyöristyy pystyreunoja kohti) | Leidenin malli (matala lieriö, joka kaartuu kulmikkaasti pystyreunoja kohti) | pallo tai kiekko | |
| Kuori | valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen | punainen, mahdollisesti vahakuorinen | valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen | valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen |
| Rakenne | vaihtelee kiinteästä joustavaan ja levitettävään | vaihtelee kiinteästä kovaan, leikattava | vaihtelee joustavasta kiinteään tai kovaan, leikattava | vaihtelee kiinteästä joustavaan ja levitettävään |
| Reikien muodostus | tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija n. 2–15 mm, halkeamia (pituus yli 1 cm) ei ole | vähäinen määrä pieniä valmistuksen aikana syntyneitä reikiä tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija 1–3 mm, ei halkeamia | vähäinen määrä reikiä tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija n. 2–8 mm, ei halkeamia | reikiä tasaisin välein koko juustossa tai umpinainen rakenne |
| pH | 12 päivän jälkeen 5,20–5,40 | 12 päivän jälkeen 5,20–5,30 | 12 päivän jälkeen 5,20–5,30 | 12 päivän jälkeen 5,10–5,30 |
| Kuiva-aineen rasvapitoisuus (%) | täysrasvainen, vähintään 48 % | 30+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 30 % mutta alle 35 %
  tai
  35+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 35 % mutta alle 40 % | 40+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 40 % mutta alle 45 % | vähintään 45+ |
| Enimmäiskosteuspitoisuus | 42,5 % (12 päivää valmistuksen jälkeen) | 45 % (12 päivää valmistuksen jälkeen) | 47 % (12 päivää valmistuksen jälkeen) | 46 % (12 päivää valmistuksen jälkeen) |
| Suolapitoisuus (%) | kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 % | kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 % | kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–5 % | kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 % |
| Lisäaineet | mahdollisesti kumina, siemenet, yrtit ja/tai mausteet | kumina | mahdollisesti kumina | mahdollisesti siemenet, yrtit ja/tai mausteet |
| Vähimmäiskypsymisaika | 13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen | 13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen | 13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen | 13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen |
| Alin mahdollinen kypsytyslämpötila | 12 °C | 12 °C | 12 °C | 12 °C |
| Fosfataasiaktiviteetti | arvo on normaali raakamaidolle | arvo on normaali raakamaidolle | arvo on normaali raakamaidolle | arvo on normaali raakamaidolle |

Ominaisuudet

”Goudse Boerenkaas”

”Leidse Boerenkaas”

”Edammer Boerenkaas”

”Boerenkaas (van geitenmelk)”, ”Boerenkaas (van schapenmelk)”

”Boerenkaas (van buffelmelk)”

Raaka-aine

lehmänmaito

lehmänmaito

lehmänmaito

vuohenmaito, lampaanmaito

puhvelinmaito

Muoto

Goudan malli (matala lieriö, joka pyöristyy pystyreunoja kohti)

Leidenin malli (matala lieriö, joka kaartuu kulmikkaasti pystyreunoja kohti)

pallo tai kiekko

Kuori

valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen

punainen, mahdollisesti vahakuorinen

valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen

valkoinen tai kellertävä, mahdollisesti vahakuorinen

Rakenne

vaihtelee kiinteästä joustavaan ja levitettävään

vaihtelee kiinteästä kovaan, leikattava

vaihtelee joustavasta kiinteään tai kovaan, leikattava

vaihtelee kiinteästä joustavaan ja levitettävään

Reikien muodostus

tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija n. 2–15 mm, halkeamia (pituus yli 1 cm) ei ole

vähäinen määrä pieniä valmistuksen aikana syntyneitä reikiä tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija 1–3 mm, ei halkeamia

vähäinen määrä reikiä tasaisin välein koko juustossa, reikien halkaisija n. 2–8 mm, ei halkeamia

reikiä tasaisin välein koko juustossa tai umpinainen rakenne

pH

12 päivän jälkeen 5,20–5,40

12 päivän jälkeen 5,20–5,30

12 päivän jälkeen 5,20–5,30

12 päivän jälkeen 5,10–5,30

Kuiva-aineen rasvapitoisuus (%)

täysrasvainen, vähintään 48 %

30+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 30 % mutta alle 35 %

tai

35+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 35 % mutta alle 40 %

40+, kuiva-aineen rasvapitoisuus yli 40 % mutta alle 45 %

vähintään 45+

Enimmäiskosteuspitoisuus

42,5 % (12 päivää valmistuksen jälkeen)

45 % (12 päivää valmistuksen jälkeen)

47 % (12 päivää valmistuksen jälkeen)

46 % (12 päivää valmistuksen jälkeen)

Suolapitoisuus (%)

kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 %

kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 %

kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–5 %

kuivan juuston suolapitoisuus 0,4–4 %

Lisäaineet

mahdollisesti kumina, siemenet, yrtit ja/tai mausteet

kumina

mahdollisesti kumina

mahdollisesti siemenet, yrtit ja/tai mausteet

Vähimmäiskypsymisaika

13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen

13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen

13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen

13 päivää ensimmäisen valmistuspäivän jälkeen

Alin mahdollinen kypsytyslämpötila

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

Fosfataasiaktiviteetti

arvo on normaali raakamaidolle

arvo on normaali raakamaidolle

arvo on normaali raakamaidolle

arvo on normaali raakamaidolle

4.2   Kuvaus 1 kohdassa nimetyn tuotteen tuotantomenetelmästä, jota tuottajien on noudatettava, mukaan lukien tapauksen mukaan käytettyjen raaka-aineiden tai ainesosien laji ja ominaisuudet sekä menetelmä, jolla tuote valmistetaan (tämän asetuksen 7 artiklan 2 kohta)

Käytettävä raaka-aine voi olla

| a) | raakamaito |
| --- | --- |

a)

raakamaito

| b) | kerma tai osittain tai kokonaan kuorittu maito, joka saadaan suoraan kohdassa a mainitusta maidosta |
| --- | --- |

b)

kerma tai osittain tai kokonaan kuorittu maito, joka saadaan suoraan kohdassa a mainitusta maidosta

| c) | vesi. |
| --- | --- |

c)

vesi.

Raaka-aineena käytettävää maitoa ei saa käsitellä yli 40 °C:n lämmössä, ja fosfataasiaktiviteetin on oltava sama kuin raaka-aineena käytettävässä raakamaidossa.

Maito on valmistettava juustoksi 40 tunnin sisällä lypsämisestä.

Lisä- ja apuaineet

| a) | maitohappoa, propionihappoa ja aromeja muodostavat mikro-organismiviljelmät (jotka eivät ole geneettisesti muunneltuja) |
| --- | --- |

a)

maitohappoa, propionihappoa ja aromeja muodostavat mikro-organismiviljelmät (jotka eivät ole geneettisesti muunneltuja)

| b) | juoksute (sellaisena kuin se on määritelty meijerituotteista annetun elintarvikeasetuksen 5 artiklan a alakohdassa) |
| --- | --- |

b)

juoksute (sellaisena kuin se on määritelty meijerituotteista annetun elintarvikeasetuksen 5 artiklan a alakohdassa)

| c) | kalsiumkloridi |
| --- | --- |

c)

kalsiumkloridi

| d) | natriumnitraatti |
| --- | --- |

d)

natriumnitraatti

| e) | siemenet, yrtit ja/tai mausteet |
| --- | --- |

e)

siemenet, yrtit ja/tai mausteet

| f) | natriumkloridi (suolavedessä). |
| --- | --- |

f)

natriumkloridi (suolavedessä).

Valmistusmenetelmä

| — | Raakamaito juoksutetaan 40 tunnin sisällä lypsämisestä noin 30 °C:n lämpötilassa. |
| --- | --- |

—

Raakamaito juoksutetaan 40 tunnin sisällä lypsämisestä noin 30 °C:n lämpötilassa.

| — | Hapatebakteerien sekaviljelmä saa aikaan happamoitumisen. |
| --- | --- |

—

Hapatebakteerien sekaviljelmä saa aikaan happamoitumisen.

| — | Kun hera- ja juustomassaseos on leikattu, sekoitettu ja osa herasta valutettu, seos pestään kerran tai kahdesti kuumalla vedellä, jolloin sen lämpötila nostetaan korkeintaan 37 celsiusasteeseen. |
| --- | --- |

—

Kun hera- ja juustomassaseos on leikattu, sekoitettu ja osa herasta valutettu, seos pestään kerran tai kahdesti kuumalla vedellä, jolloin sen lämpötila nostetaan korkeintaan 37 celsiusasteeseen.

| — | Kun juustomassa on käsitelty, se siirretään juustomuotteihin. |
| --- | --- |

—

Kun juustomassa on käsitelty, se siirretään juustomuotteihin.

| — | Ennen puristamista tai sen aikana juuston pintaan painetaan kaseiinimerkki, jossa on nimi ”Boerenkaas” ja mahdollisesti myös käytetyn maidon laji. |
| --- | --- |

—

Ennen puristamista tai sen aikana juuston pintaan painetaan kaseiinimerkki, jossa on nimi ”Boerenkaas” ja mahdollisesti myös käytetyn maidon laji.

| — | Kun juusto on puristunut ja hapattunut muutamien tuntien ajan, se suolataan suolaliuoksessa, joka sisältää 18–22 prosenttia ruokasuolaa (natriumkloridia). |
| --- | --- |

—

Kun juusto on puristunut ja hapattunut muutamien tuntien ajan, se suolataan suolaliuoksessa, joka sisältää 18–22 prosenttia ruokasuolaa (natriumkloridia).

| — | Juustoa kypsytetään maatilalla valmistuksen aloittamispäivän jälkeen vähintään 13 päivää lämpötilassa, joka on vähintään 12 °C. |
| --- | --- |

—

Juustoa kypsytetään maatilalla valmistuksen aloittamispäivän jälkeen vähintään 13 päivää lämpötilassa, joka on vähintään 12 °C.

| — | Tyypillisen maun saamiseksi Boerenkaas-juustoa kypsytetään vielä maatilan tai juustomyymälän kypsytystilassa. Tämän kypsytysprosessin kesto vaihtelee muutamista viikoista yli vuoteen. |
| --- | --- |

—

Tyypillisen maun saamiseksi Boerenkaas-juustoa kypsytetään vielä maatilan tai juustomyymälän kypsytystilassa. Tämän kypsytysprosessin kesto vaihtelee muutamista viikoista yli vuoteen.

Merkinnät

Kaseiinimerkissä on oltava seuraavat tiedot:

| — | Boerenkaas-kaseiinimerkit painetaan värittömiin, rei’itettyihin kaseiinilaattoihin. Merkkien muoto on ylä- ja alaosassa suora ja sivuilta kaareva. Niiden koko on noin 65 mm x 65 mm. Se voi vaihdella hieman (1–2 mm), koska kaseiini on luonnontuote eikä aina reagoi täysin samalla tavalla kuivausprosessiin. |
| --- | --- |

—

Boerenkaas-kaseiinimerkit painetaan värittömiin, rei’itettyihin kaseiinilaattoihin. Merkkien muoto on ylä- ja alaosassa suora ja sivuilta kaareva. Niiden koko on noin 65 mm x 65 mm. Se voi vaihdella hieman (1–2 mm), koska kaseiini on luonnontuote eikä aina reagoi täysin samalla tavalla kuivausprosessiin.

| — | Kaseiinimerkkeihin on kirjoitettu hollanninkielinen nimi ”Boerenkaas”, ja niihin voi sisältyä myös jokin tuote-eritelmässä mainituista yleisnimistä, ilmaisut ”Bereid met rauwe melk” (”Valmistettu raakamaidosta”) ja ”Gegarandeerde traditionele specialiteit” (”Aito perinteinen tuote”) tai unionin tunnus. Merkissä voi olla kirjaimet ”NL”, jos juusto on valmistettu Alankomaissa. |
| --- | --- |

—

Kaseiinimerkkeihin on kirjoitettu hollanninkielinen nimi ”Boerenkaas”, ja niihin voi sisältyä myös jokin tuote-eritelmässä mainituista yleisnimistä, ilmaisut ”Bereid met rauwe melk” (”Valmistettu raakamaidosta”) ja ”Gegarandeerde traditionele specialiteit” (”Aito perinteinen tuote”) tai unionin tunnus. Merkissä voi olla kirjaimet ”NL”, jos juusto on valmistettu Alankomaissa.

| — | Ensimmäisessä kohdassa tarkoitetuissa kaseiinimerkeissä on juokseva yksilöivä sarjanumero 00001–99999 ja sen alapuolella kirjainyhdistelmä tai kirjain- ja numeroyhdistelmä, jossa on vähintään yksi kirjain. |
| --- | --- |

—

Ensimmäisessä kohdassa tarkoitetuissa kaseiinimerkeissä on juokseva yksilöivä sarjanumero 00001–99999 ja sen alapuolella kirjainyhdistelmä tai kirjain- ja numeroyhdistelmä, jossa on vähintään yksi kirjain.

Image 1

4.3   Tuotteen perinteisen luonteen todistavat tärkeimmät tekijät (tämän asetuksen 7 artiklan 2 kohta)

Boerenkaas-juusto valmistetaan maatilalla lehmien, vuohien, lampaiden tai puhvelilehmien raakamaidosta. Vähintään puolet maidosta on saatava omasta karjasta. Lisäksi saadaan ostaa enintään kahden lypsykarjatilan tuottamaa maitoa, mutta ostettu määrä ei saa ylittää kokonaisuudessaan oman maatilan tuotantoa.

Vuoteen 1874 asti kaikki maito käsiteltiin maatiloilla. Sen jälkeen alettiin vähitellen siirtyä maidon teolliseen käsittelyyn. Juuston valmistukseen käytettävää maitoa alettiin pastöroida 1900-luvun alkuvuosina. Pastöroinnin seurauksena teollisesti valmistetun juuston luonne muuttui. Maatiloilla jatkettiin käsityönä tapahtuvaa raakamaidon käsittelyä.

Maidossa luonnostaan esiintyvien entsyymien, tarkemmin sanoen maitolipaasin, sekä lypsämisen aikana ja sen jälkeen maitoon siirtyvien bakteerien ansiosta raakamaidosta valmistetun juuston maku on voimakkaampi. Makua pidetään täyteläisempänä, voimakkaampana ja väkevämpänä. Monien kuluttajien mielestä juuri tämä erottaa Boerenkaas-juuston tehdasvalmisteisesta juustosta. Maku voimistuu kypsymisajan pidentyessä.

Vuonna 1982 laadittiin uudet säännökset juustotuotteita koskevan päätöksen perusteella, joka perustui lakiin maataloustuotteiden laadusta. Nämä säännökset koskevat juuston laatua, maidon alkuperää ja valmistustapaa. Niihin liittyvä valtion tarkastusmerkki on takeena siitä, että ”Boerenkaas” valmistetaan maatilalla raakamaidosta, jota on säilytetty vain lyhyen aikaa ja joka on peräisin pääosin tilan omasta karjasta.

Sittemmin valtion tarkastusmerkki on vanhentunut ja nimitys ”valtion tarkastusmerkki” on korvattu ilmaisulla ”kaseiinimerkki”.

Tämä lainsäädäntö antaa mahdollisuuden käyttää lehmänmaidon lisäksi vuohen, lampaan tai puhvelilehmän maitoa. Se antaa myös mahdollisuuden käyttää juustonvalmistukseen raakamaitoa, jonka rasvapitoisuus on pienempi.

Edellä kuvatusta käyvät selvästi ilmi raaka-aineiden erityisominaisuudet ja juuston valmistustapa.

---

(1)  EUVL L 179, 19.6.2014, s. 17.

---

LIITE

TARKASTUSMENETTELYT

Tämän eritelmän vaatimuksia sovelletaan Boerenkaas-juustoon asetuksen (EU) N:o 1151/2012 mukaisena aitona perinteisenä tuotteena.

Tuoreen raakamaidon (ei yli 40 tuntia vanhempaa) ja kaseiinimerkin käyttö tarkastetaan jokaisella maatilalla joka 6.–8. viikko.* Kerran vuodessa tarkastetaan hallinnollisesti, miltä tiloilta käytetty maito on peräisin. Koostumusvaatimuksia koskeva tarkastus kattaa kuiva-aineen rasvapitoisuuden, kosteuspitoisuuden ja suolapitoisuuden, jotka tarkastetaan samaan aikaan joka 6.–8. viikko.*

Tämän lisäksi tarkastusmenettelyn tarkoituksena on varmistaa erilaisten Boerenkaas-juustojen muiden, taulukossa kuvattujen tyypillisten ominaisuuksien säilyminen. Tämä tarkastus tapahtuu silmämääräisesti samaan aikaan joka 6.–8. viikko.*

| * | Jos Boerenkaas-juuston tuotanto on kausittaista, tarkastukset tehdään joka 6.–8. viikko tuotantojakson aikana. Jos yrityksen Boerenkaas-juuston vuosituotanto on alle 25 000 kilogrammaa, tarkastukset tehdään kahdesti vuodessa. |
| --- | --- |

*

TUOTE-ERITELMÄN NOUDATTAMISEN VALVONNASTA VASTAAVAT VIRANOMAISET TAI ELIMET

| Nimi: | Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken |
| --- | --- |
| Osoite: | Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands |
| P. | +31 334965696 |
| Sähköposti: | info@cokz.nl |

Nimi:

Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken

Osoite:

Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands

P.

+31 334965696

Sähköposti:

info@cokz.nl

---