# Diario Oficial C 136/2022

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 136 |
| | |
| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 65.° año28 de marzo de 2022 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 136

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

65.° año28 de marzo de 2022

---

| Sumario | Página |
| --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 136/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10597 — SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  ) | 1 |

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2022/C 136/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.10597 — SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 136/02 | Tipo de cambio del euro — 25 de marzo de 2022 | 2 |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS |
| 2022/C 136/03 | Lista de los puertos de los Estados miembros de la UE en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del artículo 5, apartado 2, del Reglamento (CE) n.o 1005/2008 del Consejo; lista de los puertos de Irlanda del Norte en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del Protocolo sobre Irlanda/Irlanda del Norte del Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica. | 3 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2022/C 136/02

Tipo de cambio del euro — 25 de marzo de 2022

2

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

2022/C 136/03

Lista de los puertos de los Estados miembros de la UE en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del artículo 5, apartado 2, del Reglamento (CE) n.o 1005/2008 del Consejo; lista de los puertos de Irlanda del Norte en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del Protocolo sobre Irlanda/Irlanda del Norte del Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica.

o

3

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| | V   Anuncios |
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| | OTROS ACTOS |
| | Comisión Europea |
| 2022/C 136/04 | Publicación del pliego de condiciones modificado a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 | 8 |

V   Anuncios

OTROS ACTOS

Comisión Europea

2022/C 136/04

Publicación del pliego de condiciones modificado a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012

o

8

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| | |
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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 28.3.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 136/1 |
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28.3.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 136/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.10597 — SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2022/C 136/01)

El 18 de marzo de 2022, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
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—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32022M10597. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32022M10597. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 28.3.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 136/2 |
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28.3.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 136/2

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Tipo de cambio del euro (1)

25 de marzo de 2022

(2022/C 136/02)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1002 |
| JPY | yen japonés | 134,07 |
| DKK | corona danesa | 7,4404 |
| GBP | libra esterlina | 0,83380 |
| SEK | corona sueca | 10,3505 |
| CHF | franco suizo | 1,0207 |
| ISK | corona islandesa | 142,20 |
| NOK | corona noruega | 9,5205 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 24,645 |
| HUF | forinto húngaro | 373,81 |
| PLN | esloti polaco | 4,7307 |
| RON | leu rumano | 4,9487 |
| TRY | lira turca | 16,3304 |
| AUD | dólar australiano | 1,4624 |
| CAD | dólar canadiense | 1,3781 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,6117 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,5787 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,4919 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 343,32 |
| ZAR | rand sudafricano | 16,0386 |
| CNY | yuan renminbi | 7,0007 |
| HRK | kuna croata | 7,5754 |
| IDR | rupia indonesia | 15 777,69 |
| MYR | ringit malayo | 4,6324 |
| PHP | peso filipino | 57,322 |
| RUB | rublo ruso | |
| THB | bat tailandés | 36,906 |
| BRL | real brasileño | 5,2634 |
| MXN | peso mexicano | 21,9908 |
| INR | rupia india | 83,8235 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1002

JPY

yen japonés

134,07

DKK

corona danesa

7,4404

GBP

libra esterlina

0,83380

SEK

corona sueca

10,3505

CHF

franco suizo

1,0207

ISK

corona islandesa

142,20

NOK

corona noruega

9,5205

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

24,645

HUF

forinto húngaro

373,81

PLN

esloti polaco

4,7307

RON

leu rumano

4,9487

TRY

lira turca

16,3304

AUD

dólar australiano

1,4624

CAD

dólar canadiense

1,3781

HKD

dólar de Hong Kong

8,6117

NZD

dólar neozelandés

1,5787

SGD

dólar de Singapur

1,4919

KRW

won de Corea del Sur

1 343,32

ZAR

rand sudafricano

16,0386

CNY

yuan renminbi

7,0007

HRK

kuna croata

7,5754

IDR

rupia indonesia

15 777,69

MYR

ringit malayo

4,6324

PHP

peso filipino

57,322

RUB

rublo ruso

THB

bat tailandés

36,906

BRL

real brasileño

5,2634

MXN

peso mexicano

21,9908

INR

rupia india

83,8235

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LOS ESTADOS MIEMBROS

| 28.3.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 136/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 136/3

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Lista de los puertos de los Estados miembros de la UE en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del artículo 5, apartado 2, del Reglamento (CE) n.o 1005/2008 del Consejo; lista de los puertos de Irlanda del Norte en los que están permitidas las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca y cuyos servicios portuarios son accesibles a los buques pesqueros de terceros países, en virtud del Protocolo sobre Irlanda/Irlanda del Norte del Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica.

(2022/C 136/03)

La publicación de esta lista responde a lo dispuesto en el artículo 5, apartado 4, del Reglamento (CE) n.o 1005/2008 del Consejo (1).

| Estado miembro | Puertos designados |
| --- | --- |
| | |
| Bélgica | Ostende
  Zeebrugge |
| | |
| Bulgaria | Бургас (Burgas)
  Варна (Varna) |
| | |
| Dinamarca | Aalborg
  Aarhus
  Esbjerg
  Fredericia
  Frederikshavn ((2)),  ((15)),  ((16))

  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande ((2)),  ((15)),  ((16))

  Copenhague
  Skagen
  Strandby ((2)),  ((15)),  ((16))

  Thyborøn ((2)),  ((15)),  ((16)) |
| | |
| Alemania | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (transbordos no autorizados)
  Sassnitz/Mukran (transbordos no autorizados) |
| | |
| Estonia | Temporalmente sin designación |
| | |
| Irlanda | Killybegs ((2))

  Castletownbere ((2))

  Burtonport ((8)),  ((9))

  Rathmullen ((8)),  ((9))

  Greencastle ((8)),  ((9))

  Howth ((8)),  ((10))

  Ros An Mhil ((8)),  ((10))

  Moville ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

  Quigley’s Point ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14)) |
| Grecia | Πειραιάς (Pireo)
  Θεσσαλονίκη (Salónica) |
| | |
| España | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Arrecife
  Barbate ((2)) (transbordos y desembarques no autorizados)
  Barcelona
  Bilbao
  Burela
  Cádiz
  Cartagena
  Castellón
  Celeiro
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca ((2))

  Pasaia (Pasajes)
  Puerto del Rosario
  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Valencia
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| | |
| Francia | Francia metropolitana:
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen ((2))

  Cherbourg en Cotentin ((2))

  Barneville-Carteret
  Granville ((2))

  Saint-Malo
  Roscoff ((2))

  Brest
  Douarnenez ((2))

  Concarneau ((2))

  Lorient ((2))

  Nantes-Saint-Nazaire ((2))

  La Rochelle ((2))

  Rochefort sur Mer ((2))

  Port la Nouvelle ((2))

  Sète
  Marsella (Puerto)
  Departamentos de ultramar:
  Le Port (Reunión)
  Fort-de-France (Martinica) ((2))

  Port de Jarry (Guadalupe) ((2))

  Port du Larivot (Guayana) ((2)) |
| | |
| Croacia | Ploče
  Rijeka
  Zadar-Gaženica
  Split-Sjeverna luka |
| | |
| Italia | Ancona
  Bríndisi
  Civitavecchia
  Fiumicino ((2))

  Génova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Nápoles
  Olbia
  Palermo
  Rávena
  Reggio Calabria
  Salerno
  Tarento
  Trapani
  Trieste
  Venecia |
| | |
| Chipre | Λεμεσός (Limassol) |
| | |
| Letonia | Riga
  Ventspils |
| | |
| Lituania | Klaipėda |
| | |
| Malta | La Valeta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| | |
| Países Bajos | Vlissingen
  Scheveningen ((2))

  Ijmuiden
  Harlingen
  Eemshaven
  Den Helder ((2))

  Velsen ((6))

  Ámsterdam ((6))

  Róterdam ((6))

  Stellendam ((7))

  Den Oever ((7))

  Oudeschild ((7))

  Urk ((7))

  Lauwersoog ((7))

  Yerseke ((7)) |
| | |
| Polonia | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście ((2)) |
| | |
| Portugal | Aveiro
  Lisboa
  Peniche
  Oporto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Azores:
  Horta
  Ponta Delgada
  Praia da Vitória ((2)) Madeira:
  Caniçal |
| | |
| Rumanía | Constanța |
| | |
| Eslovenia | Temporalmente sin designación |
| | |
| Finlandia | Helsinki (transbordos no autorizados) |
| | |
| Suecia | Ellös ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)
  Gotemburgo ((3)),  ((4))

  Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Kungshamn ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)
  Lysekil ((2)),  ((3)), ((5)) (transbordos no autorizados)
  Mollösund ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque) – NOTA: a partir de 2022, este puerto ya no dispone de equipos adecuados para los desembarques pelágicos.
  Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Slite ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Smögen ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Träslövsläge ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)
  Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)
  Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados) |
| | |
| | |

Estado miembro

Puertos designados

Bélgica

Ostende

Zeebrugge

Bulgaria

Бургас (Burgas)

Варна (Varna)

Dinamarca

Aalborg

Aarhus

Esbjerg

Fredericia

Frederikshavn ((2)),  ((15)),  ((16))

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande ((2)),  ((15)),  ((16))

Copenhague

Skagen

Strandby ((2)),  ((15)),  ((16))

Thyborøn ((2)),  ((15)),  ((16))

Alemania

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (transbordos no autorizados)

Sassnitz/Mukran (transbordos no autorizados)

Estonia

Temporalmente sin designación

Irlanda

Killybegs ((2))

Castletownbere ((2))

Burtonport ((8)),  ((9))

Rathmullen ((8)),  ((9))

Greencastle ((8)),  ((9))

Howth ((8)),  ((10))

Ros An Mhil ((8)),  ((10))

Moville ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Quigley’s Point ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Grecia

Πειραιάς (Pireo)

Θεσσαλονίκη (Salónica)

España

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Arrecife

Barbate ((2)) (transbordos y desembarques no autorizados)

Barcelona

Bilbao

Burela

Cádiz

Cartagena

Castellón

Celeiro

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca ((2))

Pasaia (Pasajes)

Puerto del Rosario

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Valencia

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Francia

Francia metropolitana:

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen ((2))

Cherbourg en Cotentin ((2))

Barneville-Carteret

Granville ((2))

Saint-Malo

Roscoff ((2))

Brest

Douarnenez ((2))

Concarneau ((2))

Lorient ((2))

Nantes-Saint-Nazaire ((2))

La Rochelle ((2))

Rochefort sur Mer ((2))

Port la Nouvelle ((2))

Sète

Marsella (Puerto)

Departamentos de ultramar:

Le Port (Reunión)

Fort-de-France (Martinica) ((2))

Port de Jarry (Guadalupe) ((2))

Port du Larivot (Guayana) ((2))

Croacia

Ploče

Rijeka

Zadar-Gaženica

Split-Sjeverna luka

Italia

Ancona

Bríndisi

Civitavecchia

Fiumicino ((2))

Génova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Nápoles

Olbia

Palermo

Rávena

Reggio Calabria

Salerno

Tarento

Trapani

Trieste

Venecia

Chipre

Λεμεσός (Limassol)

Letonia

Riga

Ventspils

Lituania

Klaipėda

Malta

La Valeta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Países Bajos

Vlissingen

Scheveningen ((2))

Ijmuiden

Harlingen

Eemshaven

Den Helder ((2))

Velsen ((6))

Ámsterdam ((6))

Róterdam ((6))

Stellendam ((7))

Den Oever ((7))

Oudeschild ((7))

Urk ((7))

Lauwersoog ((7))

Yerseke ((7))

Polonia

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście ((2))

Portugal

Aveiro

Lisboa

Peniche

Oporto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Azores:

Horta

Ponta Delgada

Praia da Vitória ((2)) Madeira:

Caniçal

Rumanía

Constanța

Eslovenia

Temporalmente sin designación

Finlandia

Helsinki (transbordos no autorizados)

Suecia

Ellös ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)

Gotemburgo ((3)),  ((4))

Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Kungshamn ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)

Lysekil ((2)),  ((3)), ((5)) (transbordos no autorizados)

Mollösund ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque) – NOTA: a partir de 2022, este puerto ya no dispone de equipos adecuados para los desembarques pelágicos.

Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Slite ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Smögen ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Träslövsläge ((2)),  ((5)) (transbordos no autorizados) (acceso a los servicios portuarios solo en caso de desembarque)

Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (transbordos no autorizados)

| Protocolo sobre Irlanda/Irlanda del Norte del Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica | Puertos designados |
| --- | --- |
| Irlanda del Norte | Londonderry
  Kilkeel
  Portavogie
  Ardglass
  Warrenpoint
  Bangor (Co. Down)
  Belfast |

Protocolo sobre Irlanda/Irlanda del Norte del Acuerdo sobre la retirada del Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte de la Unión Europea y de la Comunidad Europea de la Energía Atómica

Puertos designados

Irlanda del Norte

Londonderry

Kilkeel

Portavogie

Ardglass

Warrenpoint

Bangor (Co. Down)

Belfast

---

(1)  DO L 286 de 29.10.2008, p. 1.

((2))  No es un puesto de control fronterizo (PCF) de la UE.

((3))  Se autorizan desembarques de todos los productos de la pesca de buques que enarbolen el pabellón de Noruega, Islandia, Andorra y las Islas Feroe.

((4))  No se permiten desembarques de más de diez toneladas de arenque capturado en zonas situadas fuera del mar Báltico, de caballa ni de jurel.

((5))  No se autorizan desembarques de pescado congelado, salvo de buques que enarbolen el pabellón de Noruega, Islandia, Andorra y las Islas Feroe si llevan la nota (3).

((6))  Solo se aceptan desembarques de buques pesqueros de más de 59 m o de un tonelaje mínimo de 1 200 TB.

((7))  Solo para buques pesqueros del Reino Unido, para trabajos de mantenimiento y previa aprobación de la NVWA. Los controles físicos de las bodegas deben efectuarse de lunes a viernes entre las 8.00 y las 17.00 horas en un puerto no designado por (6) ni por (7).

((8))  Solo se aceptan desembarques de buques pesqueros abanderados en el Reino Unido y matriculados en Irlanda del Norte.

((9))  Solo de buques de menos de 18 m y solo desembarques de especies frescas que no estén sujetas a TAC.

((10))  Solo de buques de menos de 26 m y solo de especies demersales (frescas y congeladas).

((11))  Solo se aceptan desembarques de buques de menos de 18 m de eslora total.

((12))  Solo se aceptan desembarques de especies que no estén sujetas a TAC.

((13))  Solo se aceptan desembarques de moluscos bivalvos vivos no sujetos a la normativa sobre pesca INDNR de la UE.

((14))  Solo se aceptan desembarques los martes y los miércoles de 14.00 a 20.00 horas durante los meses de octubre, noviembre y diciembre.

((15))  Se permiten las operaciones de desembarque y transbordo de productos de la pesca frescos y los servicios portuarios.

((16))  No se autorizan desembarques ni transbordos de productos de la pesca congelados, salvo de buques que enarbolen el pabellón de las Islas Feroe, Islandia y Noruega.

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OTROS ACTOS

Comisión Europea

| 28.3.2022 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 136/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 136/8

---

Publicación del pliego de condiciones modificado a raíz de la aprobación de una modificación menor con arreglo al artículo 53, apartado 2, párrafo segundo, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012

(2022/C 136/04)

La Comisión Europea ha aprobado la presente modificación menor con arreglo al artículo 6, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento Delegado (UE) n.o 664/2014 de la Comisión (1).

La solicitud de aprobación de la presente modificación menor puede consultarse en la base de datos eAmbrosia de la Comisión.

Pliego de condiciones de una especialidad tradicional garantizada

«Boerenkaas»

N.o UE: TSG-NL-0023-AM02-12.8.2021

Estado miembro o tercer país: Países Bajos

1.   Nombre registrado

«Boerenkaas»

2.   Tipo de producto [véase el anexo XI]

| 1.3. | Quesos |
| --- | --- |

1.3.

Quesos

3.   Justificación del registro

3.1.   Indíquese si el producto:

| ☒ | es el resultado de un método de producción, transformación o composición que se corresponde con la práctica tradicional aplicable a ese producto o alimento; |
| --- | --- |

☒

es el resultado de un método de producción, transformación o composición que se corresponde con la práctica tradicional aplicable a ese producto o alimento;

| ☐ | está producido con materias primas o ingredientes que sean los utilizados tradicionalmente. |
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☐

está producido con materias primas o ingredientes que sean los utilizados tradicionalmente.

El «Boerenkaas» es un queso de pasta (semi)dura, elaborado con leche cruda obtenida principalmente de vacas, cabras, ovejas o búfalas de la propia explotación. El queso puede contener cominos u otras semillas, hierbas aromáticas y especias.

3.2.   Indíquese si el nombre:

| ☐ | se ha utilizado tradicionalmente para referirse al producto específico; |
| --- | --- |

☐

se ha utilizado tradicionalmente para referirse al producto específico;

| ☒ | identifica el carácter tradicional o específico del producto. |
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☒

identifica el carácter tradicional o específico del producto.

El nombre «Boerenkaas» está vinculado específicamente al producto que tradicionalmente se prepara en las granjas a partir de leche cruda, obtenida principalmente del ganado lechero propio. En neerlandés, «boeren» significa agricultores, así pues «Boerenkaas» es un queso elaborado en la granja por agricultores.

4.   Descripción

4.1.   Descripción del producto a que se refiere el punto 1, incluidas sus principales características físicas, químicas, microbiológicas u organolépticas que le confieran su carácter específico (artículo 7, apartado 2, del Reglamento)

El «Boerenkaas» es un queso de pasta (semi)dura, elaborado con leche cruda de vacas, cabras, ovejas o búfalas. El contenido en grasa del «Boerenkaas» es variable, en función del contenido en grasa de la leche transformada.

El queso puede contener cominos u otras semillas, hierbas aromáticas y especias.

A medida que el queso envejece y madura, su pasta se hace más consistente y más seca, de tal manera que puede hablarse de queso de pasta dura.

Las denominaciones de los productos son, por ejemplo, «Goudse Boerenkaas» (queso de granja de Gouda), «Goudse Boerenkaas met kruiden» (queso de granja de Gouda con hierbas aromáticas), «Edammer Boerenkaas» (queso de granja de Edam), «Leidse Boerenkaas» (queso de granja de Leiden), «Boerenkaas van geitenmelk» (queso de granja de leche de cabra), «Boerenkaas van schapenmelk» (queso de granja de leche de oveja).

Cuadro de propiedades características y requisitos de composición del «Boerenkaas»

| Propiedades | «Goudse Boerenkaas» | «Leidse Boerenkaas» | «Edammer Boerenkaas» | «Boerenkaas (van geitenmelk)», «Boerenkaas (van schapenmelk)»
  «Boerenkaas (van buffelmelk)» |
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| Materia prima | Leche de vaca | Leche de vaca | Leche de vaca | Leche de cabra, leche de oveja
  Leche de búfala |
| Forma | Tipo Gouda (cilíndrico aplanado, con bordes redondeados hacia los lados verticales) | Tipo Leiden (cilíndrico aplanado, con bordes angulosos hacia los lados verticales) | Forma de bola o tipo pan | |
| Corteza | Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea | Corteza roja, recubierta con un revestimiento, si se desea | Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea | Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea |
| Textura | De resistente a flexible y dúctil | De resistente a duro, fácil de cortar | De flexible a resistente o duro, fácil de cortar | De resistente a flexible y dúctil |
| Formación de ojos | Regular en todo el queso, diámetro de los ojos de 2 mm a aproximadamente 15 mm, ausencia de grietas (mayores de 1 cm) | Número limitado de pequeños ojos creados durante la producción, distribuidos uniformemente por el queso, diámetro de los ojos de 1 mm a 3 mm, ausencia de grietas | Número limitado de ojos, distribuidos uniformemente por el queso, diámetro de los ojos de 2 mm a aproximadamente 8 mm, ausencia de grietas | Ojos distribuidos uniformemente por el queso o cuerpo compacto |
| pH | Tras 12 días, entre 5,20 y 5,40 | Tras 12 días, entre 5,20 y 5,30 | Tras 12 días, entre 5,20 y 5,30 | Tras 12 días, entre 5,10 y 5,30 |
| Contenido en grasa de la materia seca (%) | Queso graso, mínimo del 48 %, | 30 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 30 % e inferior al 35 %
  o
  35 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 35 % e inferior al 40 % | 40 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 40 % e inferior al 45 % | Mínimo 45 % + |
| Humedad máxima | 42,5 % (a los 12 días de la preparación) | 45 % (a los 12 días de la preparación) | 47 % (a los 12 días de la preparación) | 46 % (a los 12 días de la preparación) |
| Contenido en sal % | Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco | Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco | Del 0,4 % hasta un máximo del 5 % de sal en el queso seco | Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco |
| Aditivos | En su caso, cominos, hierbas aromáticas o especias | Cominos | En su caso, cominos | En su caso, cominos, hierbas aromáticas o especias |
| Tiempo mínimo de maduración | 13 días después del primer día de elaboración | 13 días después del primer día de elaboración | 13 días después del primer día de elaboración | 13 días después del primer día de elaboración |
| Temperatura mínima de maduración | 12 °C | 12 °C | 12 °C | 12 °C |
| Actividad de fosfatasa | Valor normal de la leche cruda | Valor normal de la leche cruda | Valor normal de la leche cruda | Valor normal de la leche cruda |

Propiedades

«Goudse Boerenkaas»

«Leidse Boerenkaas»

«Edammer Boerenkaas»

«Boerenkaas (van geitenmelk)», «Boerenkaas (van schapenmelk)»

«Boerenkaas (van buffelmelk)»

Materia prima

Leche de vaca

Leche de vaca

Leche de vaca

Leche de cabra, leche de oveja

Leche de búfala

Forma

Tipo Gouda (cilíndrico aplanado, con bordes redondeados hacia los lados verticales)

Tipo Leiden (cilíndrico aplanado, con bordes angulosos hacia los lados verticales)

Forma de bola o tipo pan

Corteza

Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea

Corteza roja, recubierta con un revestimiento, si se desea

Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea

Corteza blanca-amarilla, recubierta con un revestimiento, si se desea

Textura

De resistente a flexible y dúctil

De resistente a duro, fácil de cortar

De flexible a resistente o duro, fácil de cortar

De resistente a flexible y dúctil

Formación de ojos

Regular en todo el queso, diámetro de los ojos de 2 mm a aproximadamente 15 mm, ausencia de grietas (mayores de 1 cm)

Número limitado de pequeños ojos creados durante la producción, distribuidos uniformemente por el queso, diámetro de los ojos de 1 mm a 3 mm, ausencia de grietas

Número limitado de ojos, distribuidos uniformemente por el queso, diámetro de los ojos de 2 mm a aproximadamente 8 mm, ausencia de grietas

Ojos distribuidos uniformemente por el queso o cuerpo compacto

pH

Tras 12 días, entre 5,20 y 5,40

Tras 12 días, entre 5,20 y 5,30

Tras 12 días, entre 5,20 y 5,30

Tras 12 días, entre 5,10 y 5,30

Contenido en grasa de la materia seca (%)

Queso graso, mínimo del 48 %,

30 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 30 % e inferior al 35 %

o

35 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 35 % e inferior al 40 %

40 % +, contenido en grasa de la materia seca superior al 40 % e inferior al 45 %

Mínimo 45 % +

Humedad máxima

42,5 % (a los 12 días de la preparación)

45 % (a los 12 días de la preparación)

47 % (a los 12 días de la preparación)

46 % (a los 12 días de la preparación)

Contenido en sal %

Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco

Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco

Del 0,4 % hasta un máximo del 5 % de sal en el queso seco

Del 0,4 % hasta un máximo del 4 % de sal en el queso seco

Aditivos

En su caso, cominos, hierbas aromáticas o especias

Cominos

En su caso, cominos

En su caso, cominos, hierbas aromáticas o especias

Tiempo mínimo de maduración

13 días después del primer día de elaboración

13 días después del primer día de elaboración

13 días después del primer día de elaboración

13 días después del primer día de elaboración

Temperatura mínima de maduración

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

Actividad de fosfatasa

Valor normal de la leche cruda

Valor normal de la leche cruda

Valor normal de la leche cruda

Valor normal de la leche cruda

4.2.   Descripción del método de producción del producto a que se refiere el punto 1, que deben seguir los productores, que incluya, si procede, la naturaleza y características de las materias primas o ingredientes que se utilicen, así como el método de elaboración empleado (artículo 7, apartado 2, del Reglamento)

Puede utilizarse como materia prima:

| a) | leche cruda; |
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a)

leche cruda;

| b) | nata o leche desnatada total o parcialmente, obtenida directamente de la leche citada en la letra a); |
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b)

nata o leche desnatada total o parcialmente, obtenida directamente de la leche citada en la letra a);

| c) | agua. |
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c)

agua.

La leche utilizada como materia prima no puede haber sufrido ningún tratamiento térmico de más de 40 °C; la actividad de fosfatasa deberá coincidir con la de la leche cruda utilizada como materia prima.

La leche debe transformarse en queso en el plazo de 40 horas desde el ordeño.

Aditivos

| a) | cultivos de microorganismos, no modificados genéticamente, productores de ácido láctico, de ácido propiónico y de sustancias aromáticas; |
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a)

cultivos de microorganismos, no modificados genéticamente, productores de ácido láctico, de ácido propiónico y de sustancias aromáticas;

| b) | cuajo [según se define en el artículo 5, letra a), del Decreto de productos lácteos, con arreglo a la Ley sobre calidad de los productos]; |
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b)

cuajo [según se define en el artículo 5, letra a), del Decreto de productos lácteos, con arreglo a la Ley sobre calidad de los productos];

| c) | cloruro de calcio; |
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c)

cloruro de calcio;

| d) | nitrato de sodio; |
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d)

nitrato de sodio;

| e) | semillas, hierbas aromáticas y especias; |
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e)

semillas, hierbas aromáticas y especias;

| f) | cloruro de sodio (mediante salmueras). |
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f)

cloruro de sodio (mediante salmueras).

Método de obtención

| — | La leche cruda se cuaja a una temperatura aproximada de 30 C en el plazo de 40 horas desde su extracción. |
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La leche cruda se cuaja a una temperatura aproximada de 30 C en el plazo de 40 horas desde su extracción.

| — | La acidificación se consigue mediante un cultivo mixto de bacterias lácticas. |
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La acidificación se consigue mediante un cultivo mixto de bacterias lácticas.

| — | La mezcla de suero y cuajada, tras procederse a cortarla, removerla y eliminar una parte del suero, se lava una o dos veces con agua de forma que la temperatura de la mezcla de suero y cuajada se eleve como máximo a 37 C. |
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La mezcla de suero y cuajada, tras procederse a cortarla, removerla y eliminar una parte del suero, se lava una o dos veces con agua de forma que la temperatura de la mezcla de suero y cuajada se eleve como máximo a 37 C.

| — | Tras elaborar la cuajada, esta se traslada a las queseras. |
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Tras elaborar la cuajada, esta se traslada a las queseras.

| — | Antes del prensado o durante el mismo, se coloca sobre el queso una marca de caseína que lleve al menos el nombre «Boerenkaas», y puede llevar también la denominación del tipo de leche. |
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Antes del prensado o durante el mismo, se coloca sobre el queso una marca de caseína que lleve al menos el nombre «Boerenkaas», y puede llevar también la denominación del tipo de leche.

| — | Después de prensar y acidificar el queso por espacio de varias horas, el queso se sala en una salmuera que contiene del 18 % al 22 % de sal común (cloruro de sodio). |
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Después de prensar y acidificar el queso por espacio de varias horas, el queso se sala en una salmuera que contiene del 18 % al 22 % de sal común (cloruro de sodio).

| — | La maduración mínima en la granja es de 13 días tras el primer día de preparación, a 12 C por lo menos. |
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La maduración mínima en la granja es de 13 días tras el primer día de preparación, a 12 C por lo menos.

| — | Para obtener un sabor suficientemente característico, el «Boerenkaas» continúa madurando en la sala de maduración de la granja o de la tienda de quesos. La duración de este proceso de maduración oscila entre algunas semanas y más de un año. |
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Para obtener un sabor suficientemente característico, el «Boerenkaas» continúa madurando en la sala de maduración de la granja o de la tienda de quesos. La duración de este proceso de maduración oscila entre algunas semanas y más de un año.

Etiquetado

La marca de caseína debe contener la información siguiente:

| — | Las marcas de caseína del «Boerenkaas» están impresas en placas de caseína incoloras y perforadas. El diseño de las marcas es recto en la parte superior e inferior y curvado en los dos lados. Sus dimensiones aproximadas son de 65 mm x 65 mm, pero pueden variar ligeramente (1 o 2 mm) porque la caseína es un producto natural y no siempre reacciona exactamente del mismo modo al proceso de secado. |
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Las marcas de caseína del «Boerenkaas» están impresas en placas de caseína incoloras y perforadas. El diseño de las marcas es recto en la parte superior e inferior y curvado en los dos lados. Sus dimensiones aproximadas son de 65 mm x 65 mm, pero pueden variar ligeramente (1 o 2 mm) porque la caseína es un producto natural y no siempre reacciona exactamente del mismo modo al proceso de secado.

| — | En las marcas de caseína el nombre «Boerenkaas» aparece escrito en neerlandés, con o sin alguno de los nombres genéricos mencionados en el pliego de condiciones, las palabras «Bereid met rauwe melk» («Elaborado con leche cruda») y «Gegarandeerde traditionele specialiteit» («Especialidad tradicional garantizada») o el símbolo de la Unión. Las letras «NL» podrán figurar en la marca de caseína siempre que el «Boerenkaas» se haya fabricado en los Países Bajos. |
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En las marcas de caseína el nombre «Boerenkaas» aparece escrito en neerlandés, con o sin alguno de los nombres genéricos mencionados en el pliego de condiciones, las palabras «Bereid met rauwe melk» («Elaborado con leche cruda») y «Gegarandeerde traditionele specialiteit» («Especialidad tradicional garantizada») o el símbolo de la Unión. Las letras «NL» podrán figurar en la marca de caseína siempre que el «Boerenkaas» se haya fabricado en los Países Bajos.

| — | Las marcas de caseína contempladas en el párrafo primero llevan un número de serie único continuo del 00001 al 99999 y, debajo, una combinación de letras o letras y números con, al menos, una letra de serie. |
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Las marcas de caseína contempladas en el párrafo primero llevan un número de serie único continuo del 00001 al 99999 y, debajo, una combinación de letras o letras y números con, al menos, una letra de serie.

Image 1

4.3.   Descripción de los elementos esenciales que establecen el carácter tradicional del producto (artículo 7, apartado 2, del Reglamento)

El «Boerenkaas» es un queso preparado en la granja a partir de leche cruda de vacas, cabras, ovejas o búfalas. Al menos la mitad de la leche debe proceder del ganado propio. Puede añadirse leche de un máximo de dos ganaderos, pero la cantidad añadida en total no puede superar a la cantidad producida en la propia explotación.

Hasta 1874 toda la leche se transformaba en la granja. Después de aquel año se fue abriendo paso gradualmente la transformación industrial de la leche. La leche destinada a la elaboración de queso comenzó a pasteurizarse en los primeros años del siglo XX. Como consecuencia de la pasteurización, los quesos elaborados en las fábricas perdieron su carácter. En la granja subsistió el sistema artesanal de la transformación de la leche cruda.

El queso elaborado a partir de la leche cruda tiene más sabor, debido a la presencia de enzimas que existen naturalmente en la leche, sobre todo la lipasa láctea, y de una flora bacteriana que aparece en la leche durante el ordeño y después de este. Dicho sabor se caracteriza por ser más pleno, más fuerte y más intenso, y es considerado por muchos consumidores como típico del «Boerenkaas» y como elemento diferenciador respecto al queso industrial. El sabor se va haciendo más fuerte según avanza la maduración.

En 1982 se dictaron nuevas normas en virtud de la Decisión y el Decreto de productos queseros, basados en la Ley de calidad agraria. Estas normas hacen referencia a la calidad del queso, a la procedencia de la leche y al procedimiento de elaboración. La marca nacional correspondiente constituye la garantía de que el «Boerenkaas» es un producto de granja, elaborado con leche cruda, conservada solo por poco tiempo y procedente principalmente del ganado propio.

Desde entonces, la marca nacional ha expirado y el nombre «marca nacional» ha sido sustituido por «marca de caseína».

Con esta legislación se crea la posibilidad de transformar leche de cabra, oveja o búfala, además de leche de vaca, y asimismo de elaborar queso con leche cruda de un contenido más bajo en grasa.

Lo que antecede refleja claramente el carácter específico de la materia prima y del procedimiento de elaboración.

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(1)  DO L 179 de 19.6.2014, p. 17.

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ANEXO

PROCEDIMIENTOS DE INSPECCIÓN

Los requisitos del presente pliego de condiciones se aplican al «Boerenkaas» calificado como especialidad tradicional garantizada en virtud del Reglamento (UE) n.o 1151/2012.

En cada explotación se controla una vez cada 6 u 8 semanas el uso de leche fresca y cruda (de no más de 40 horas) para la elaboración del queso, y el uso de la marca de caseína. Una vez al año se examina oficialmente de qué explotación procede la leche usada. El control relativo a los requisitos de composición se refiere al contenido en grasa de la materia seca, a la humedad y al contenido en sal. Estos parámetros se controlan al mismo tiempo una vez cada 6 u 8 semanas*.

El procedimiento de control tiene además la finalidad de mantener las demás propiedades características de los diversos tipos de «Boerenkaas» que se indican en el cuadro. Este control de las propiedades características se hace visualmente, también al mismo tiempo una vez cada 6 u 8 semanas*.

| * | Cuando la producción de queso «Boerenkaas» es estacional, los controles se llevan a cabo una vez cada 6 a 8 semanas durante el período de producción. Cuando la producción anual de «Boerenkaas» en una explotación es inferior a 25 000 kilogramos, los controles se llevan a cabo dos veces al año. |
| --- | --- |

*

AUTORIDADES U ORGANISMOS QUE VERIFICAN LA OBSERVANCIA DEL PLIEGO DE CONDICIONES DEL PRODUCTO

| Nombre: | Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken |
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| Dirección: | Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands |
| Tel. | +31 334965696 |
| Correo electrónico: | info@cokz.nl |

Nombre:

Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken

Dirección:

Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands

Tel.

+31 334965696

Correo electrónico:

info@cokz.nl

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