# Úřední věstník C 136/2022

| | ISSN 1977-0863 |
| --- | --- |
| Úřední věstník
  Evropské unie | C 136 |
| | |
| České vydání | Informace a oznámení | Ročník 6528. března 2022 |

ISSN 1977-0863

Úřední věstník

Evropské unie

C 136

České vydání

Informace a oznámení

Ročník 6528. března 2022

---

| Obsah | Strana |
| --- | --- |
| | II   Sdělení |
| | SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2022/C 136/01 | Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  ) | 1 |

Obsah

Strana

II   Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2022/C 136/01

Bez námitek k navrhovanému spojení (Věc M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Informace |
| --- | --- |
| | INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE |
| | Evropská komise |
| 2022/C 136/02 | Směnné kurzy vůči euru — 25. března 2022 | 2 |
| | INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ |
| 2022/C 136/03 | Seznam přístavů v členských státech EU, kde jsou v souladu s čl. 5 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 1005/2008 rybářským plavidlům třetích zemí povoleny vykládka a překládka produktů rybolovu a zpřístupněny přístavní služby. Seznam přístavů v Severním Irsku, v nichž jsou povoleny vykládky a překládky produktů rybolovu a ve kterých jsou k dispozici přístavní služby pro rybářská plavidla třetích zemí v souladu s Protokolem o Irsku/Severním Irsku k Dohodě o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii. | 3 |

IV   Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

2022/C 136/02

Směnné kurzy vůči euru — 25. března 2022

2

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

2022/C 136/03

Seznam přístavů v členských státech EU, kde jsou v souladu s čl. 5 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 1005/2008 rybářským plavidlům třetích zemí povoleny vykládka a překládka produktů rybolovu a zpřístupněny přístavní služby. Seznam přístavů v Severním Irsku, v nichž jsou povoleny vykládky a překládky produktů rybolovu a ve kterých jsou k dispozici přístavní služby pro rybářská plavidla třetích zemí v souladu s Protokolem o Irsku/Severním Irsku k Dohodě o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii.

3

---

| | V   Oznámení |
| --- | --- |
| | JINÉ AKTY |
| | Evropská komise |
| 2022/C 136/04 | Zveřejnění specifikace produktu změněné na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012 | 8 |

V   Oznámení

JINÉ AKTY

Evropská komise

2022/C 136/04

Zveřejnění specifikace produktu změněné na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

8

---

| | |
| --- | --- |
| | (1)   Text s významem pro EHP. |

---

(1)   Text s významem pro EHP.

1

| CS | |
| --- | --- |

CS

---

II Sdělení

SDĚLENÍ ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 28.3.2022 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 136/1 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 136/1

---

Bez námitek k navrhovanému spojení

(Věc M.10597 – SMS / ALTOR FUND MANAGER / KAEFER HOLDING / KAEFER ISOLIERTECHNIK)

(Text s významem pro EHP)

(2022/C 136/01)

Dne 18. března 2022 se Komise rozhodla nevznášet proti výše uvedenému oznámenému spojení námitky a prohlásit jej za slučitelné s vnitřním trhem. Základem tohoto rozhodnutí je ustanovení čl. 6 odst. 1 písm. b) nařízení Rady (ES) č. 139/2004 (1). Úplné znění rozhodnutí je k dispozici pouze v angličtině a bude zveřejněno poté, co z něj budou odstraněny případné skutečnosti, jež mají povahu obchodního tajemství. Znění tohoto rozhodnutí bude k dispozici:

| — | v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví, |
| --- | --- |

—

v oddílu týkajícím se spojení podniků na internetových stránkách Komise věnovaných hospodářské soutěži (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Tato internetová stránka umožňuje vyhledávat jednotlivá rozhodnutí o spojení podniků, a to podle společnosti, čísla případu, data a indexu hospodářského odvětví,

| — | v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32022M10597. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu. |
| --- | --- |

—

v elektronické podobě na internetových stránkách EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=cs) pod číslem 32022M10597. Stránky EUR-Lex umožňují přístup k právu Evropské unie po internetu.

---

(1)  Úř. věst. L 24, 29.1.2004, s. 1.

---

IV Informace

INFORMACE ORGÁNŮ, INSTITUCÍ A JINÝCH SUBJEKTŮ EVROPSKÉ UNIE

Evropská komise

| 28.3.2022 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 136/2 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 136/2

---

Směnné kurzy vůči euru (1)

25. března 2022

(2022/C 136/02)

1 euro =

| | měna | směnný kurz |
| --- | --- | --- |
| USD | americký dolar | 1,1002 |
| JPY | japonský jen | 134,07 |
| DKK | dánská koruna | 7,4404 |
| GBP | britská libra | 0,83380 |
| SEK | švédská koruna | 10,3505 |
| CHF | švýcarský frank | 1,0207 |
| ISK | islandská koruna | 142,20 |
| NOK | norská koruna | 9,5205 |
| BGN | bulharský lev | 1,9558 |
| CZK | česká koruna | 24,645 |
| HUF | maďarský forint | 373,81 |
| PLN | polský zlotý | 4,7307 |
| RON | rumunský lei | 4,9487 |
| TRY | turecká lira | 16,3304 |
| AUD | australský dolar | 1,4624 |
| CAD | kanadský dolar | 1,3781 |
| HKD | hongkongský dolar | 8,6117 |
| NZD | novozélandský dolar | 1,5787 |
| SGD | singapurský dolar | 1,4919 |
| KRW | jihokorejský won | 1 343,32 |
| ZAR | jihoafrický rand | 16,0386 |
| CNY | čínský juan | 7,0007 |
| HRK | chorvatská kuna | 7,5754 |
| IDR | indonéská rupie | 15 777,69 |
| MYR | malajsijský ringgit | 4,6324 |
| PHP | filipínské peso | 57,322 |
| RUB | ruský rubl | |
| THB | thajský baht | 36,906 |
| BRL | brazilský real | 5,2634 |
| MXN | mexické peso | 21,9908 |
| INR | indická rupie | 83,8235 |

měna

směnný kurz

USD

americký dolar

1,1002

JPY

japonský jen

134,07

DKK

dánská koruna

7,4404

GBP

britská libra

0,83380

SEK

švédská koruna

10,3505

CHF

švýcarský frank

1,0207

ISK

islandská koruna

142,20

NOK

norská koruna

9,5205

BGN

bulharský lev

1,9558

CZK

česká koruna

24,645

HUF

maďarský forint

373,81

PLN

polský zlotý

4,7307

RON

rumunský lei

4,9487

TRY

turecká lira

16,3304

AUD

australský dolar

1,4624

CAD

kanadský dolar

1,3781

HKD

hongkongský dolar

8,6117

NZD

novozélandský dolar

1,5787

SGD

singapurský dolar

1,4919

KRW

jihokorejský won

1 343,32

ZAR

jihoafrický rand

16,0386

CNY

čínský juan

7,0007

HRK

chorvatská kuna

7,5754

IDR

indonéská rupie

15 777,69

MYR

malajsijský ringgit

4,6324

PHP

filipínské peso

57,322

RUB

ruský rubl

THB

thajský baht

36,906

BRL

brazilský real

5,2634

MXN

mexické peso

21,9908

INR

indická rupie

83,8235

---

(1)  Zdroj: referenční směnné kurzy jsou publikovány ECB.

---

INFORMACE ČLENSKÝCH STÁTŮ

| 28.3.2022 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 136/3 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 136/3

---

Seznam přístavů v členských státech EU, kde jsou v souladu s čl. 5 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 1005/2008 rybářským plavidlům třetích zemí povoleny vykládka a překládka produktů rybolovu a zpřístupněny přístavní služby. Seznam přístavů v Severním Irsku, v nichž jsou povoleny vykládky a překládky produktů rybolovu a ve kterých jsou k dispozici přístavní služby pro rybářská plavidla třetích zemí v souladu s Protokolem o Irsku/Severním Irsku k Dohodě o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii.

(2022/C 136/03)

Zveřejnění tohoto seznamu je v souladu s čl. 5 odst. 4 nařízení Rady (ES) č. 1005/2008 (1).

| Členský stát | Určené přístavy |
| --- | --- |
| | |
| Belgie | Oostende
  Zeebrugge |
| | |
| Bulharsko | Бургас (Burgas)
  Варна (Varna) |
| | |
| Dánsko | Aalborg
  Aarhus
  Esbjerg
  Fredericia
  Frederikshavn ((2)),  ((15)),  ((16))

  Hanstholm
  Hirtshals
  Hvide Sande  ((2)),  ((15)),  ((16))

  København
  Skagen
  Strandby  ((2)),  ((15)),  ((16))

  Thyborøn  ((2)),  ((15)),  ((16)) |
| | |
| Německo | Bremerhaven
  Cuxhaven
  Rostock (překládky nepovoleny)
  Sassnitz/Mukran (překládky nepovoleny) |
| | |
| Estonsko | V současné době žádný |
| | |
| Irsko | Killybegs ((2))

  Castletownbere ((2))

  Burtonport ((8)),  ((9))

  Rathmullen ((8)),  ((9))

  Greencastle ((8)),  ((9))

  Howth  ((8)),  ((10))

  Ros An Mhil ((8)),  ((10))

  Moville ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

  Quigley’s Point ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14)) |
| Řecko | Πειραιάς (Piraeus)
  Θεσσαλονίκη (Thessaloniki) |
| | |
| Španělsko | A Coruña
  A Pobra do Caramiñal
  Algeciras
  Alicante
  Almería
  Arrecife
  Barbate ((2)) (překládky a vykládky nepovoleny)
  Barcelona
  Bilbao
  Burela
  Cádiz
  Cartagena
  Castellón
  Celeiro
  Gijón
  Huelva
  Las Palmas de Gran Canaria
  Málaga
  Marín
  Palma de Mallorca ((2))

  Pasaia (Pasajes)
  Puerto del Rosario
  Ribeira
  Santa Cruz de Tenerife
  Santander
  Tarragona
  Valencia
  Vigo (Área Portuaria)
  Vilagarcía de Arousa |
| | |
| Francie | Francie (metropolitní území):
  Dunkerque
  Boulogne
  Le Havre
  Caen ((2))

  Cherbourg en Cotentin ((2))

  Barneville-Carteret
  Granville ((2))

  Saint-Malo
  Roscoff ((2))

  Brest
  Douarnenez ((2))

  Concarneau ((2))

  Lorient ((2))

  Nantes - Saint-Nazaire ((2))

  La Rochelle ((2))

  Rochefort sur Mer ((2))

  Port la Nouvelle ((2))

  Sète
  Marseille Port
  Francie (zámořské departementy):
  Le Port (Réunion)
  Fort de France (Martinik)  ((2))

  Port de Jarry (Guadeloupe)  ((2))

  Port du Larivot (Guyana)  ((2)) |
| | |
| Chorvatsko | Ploče
  Rijeka
  Zadar – Gaženica
  Split – Sjeverna luka |
| | |
| Itálie | Ancona
  Brindisi
  Civitavecchia
  Fiumicino ((2))

  Genova
  Gioia Tauro
  La Spezia
  Livorno
  Napoli
  Olbia
  Palermo
  Ravenna
  Reggio Calabria
  Salerno
  Taranto
  Trapani
  Trieste
  Venezia |
| | |
| Kypr | Λεμεσός (Limassol) |
| | |
| Lotyšsko | Rīga
  Ventspils |
| | |
| Litva | Klaipėda |
| | |
| Malta | Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf) |
| | |
| Nizozemsko | Vlissingen
  Scheveningen ((2))

  Ijmuiden
  Harlingen
  Eemshaven
  Den Helder ((2))

  Velsen ((6))

  Amsterdam ((6))

  Rotterdam ((6))

  Stellendam ((7))

  Den Oever ((7))

  Oudeschild ((7))

  Urk ((7))

  Lauwersoog ((7))

  Yerseke ((7)) |
| | |
| Polsko | Gdańsk
  Gdynia
  Szczecin
  Świnoujście ((2)) |
| | |
| Portugalsko | Aveiro
  Lisboa
  Peniche
  Porto
  Setúbal
  Sines
  Viana do Castelo
  Azory:
  Horta
  Ponta Delgada
  Praia da Vitória ((2))Madeira:
  Caniçal |
| | |
| Rumunsko | Constanța |
| | |
| Slovinsko | V současné době žádný |
| | |
| Finsko | Helsinki (překládky nepovoleny) |
| | |
| Švédsko | Ellös ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)
  Göteborg ((3)),  ((4))

  Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Kungshamn ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)
  Lysekil ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Mollösund ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce) – POZNÁMKA: od roku 2022 již tento přístav nemá vhodné vybavení pro vykládky pelagických druhů.
  Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Slite ((5)),  ((2)),  ((3)),  ((4)) (překládky nepovoleny)
  Smögen ((4)),  ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Träslövsläge ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)
  Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)
  Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny) |
| | |
| | |

Členský stát

Určené přístavy

Belgie

Oostende

Zeebrugge

Bulharsko

Бургас (Burgas)

Варна (Varna)

Dánsko

Aalborg

Aarhus

Esbjerg

Fredericia

Frederikshavn ((2)),  ((15)),  ((16))

Hanstholm

Hirtshals

Hvide Sande  ((2)),  ((15)),  ((16))

København

Skagen

Strandby  ((2)),  ((15)),  ((16))

Thyborøn  ((2)),  ((15)),  ((16))

Německo

Bremerhaven

Cuxhaven

Rostock (překládky nepovoleny)

Sassnitz/Mukran (překládky nepovoleny)

Estonsko

V současné době žádný

Irsko

Killybegs ((2))

Castletownbere ((2))

Burtonport ((8)),  ((9))

Rathmullen ((8)),  ((9))

Greencastle ((8)),  ((9))

Howth  ((8)),  ((10))

Ros An Mhil ((8)),  ((10))

Moville ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Quigley’s Point ((8)),  ((11)),  ((12)),  ((13)),  ((14))

Řecko

Πειραιάς (Piraeus)

Θεσσαλονίκη (Thessaloniki)

Španělsko

A Coruña

A Pobra do Caramiñal

Algeciras

Alicante

Almería

Arrecife

Barbate ((2)) (překládky a vykládky nepovoleny)

Barcelona

Bilbao

Burela

Cádiz

Cartagena

Castellón

Celeiro

Gijón

Huelva

Las Palmas de Gran Canaria

Málaga

Marín

Palma de Mallorca ((2))

Pasaia (Pasajes)

Puerto del Rosario

Ribeira

Santa Cruz de Tenerife

Santander

Tarragona

Valencia

Vigo (Área Portuaria)

Vilagarcía de Arousa

Francie

Francie (metropolitní území):

Dunkerque

Boulogne

Le Havre

Caen ((2))

Cherbourg en Cotentin ((2))

Barneville-Carteret

Granville ((2))

Saint-Malo

Roscoff ((2))

Brest

Douarnenez ((2))

Concarneau ((2))

Lorient ((2))

Nantes - Saint-Nazaire ((2))

La Rochelle ((2))

Rochefort sur Mer ((2))

Port la Nouvelle ((2))

Sète

Marseille Port

Francie (zámořské departementy):

Le Port (Réunion)

Fort de France (Martinik)  ((2))

Port de Jarry (Guadeloupe)  ((2))

Port du Larivot (Guyana)  ((2))

Chorvatsko

Ploče

Rijeka

Zadar – Gaženica

Split – Sjeverna luka

Itálie

Ancona

Brindisi

Civitavecchia

Fiumicino ((2))

Genova

Gioia Tauro

La Spezia

Livorno

Napoli

Olbia

Palermo

Ravenna

Reggio Calabria

Salerno

Taranto

Trapani

Trieste

Venezia

Kypr

Λεμεσός (Limassol)

Lotyšsko

Rīga

Ventspils

Litva

Klaipėda

Malta

Valletta (Deepwater Quay, Laboratory Wharf, Magazine Wharf)

Nizozemsko

Vlissingen

Scheveningen ((2))

Ijmuiden

Harlingen

Eemshaven

Den Helder ((2))

Velsen ((6))

Amsterdam ((6))

Rotterdam ((6))

Stellendam ((7))

Den Oever ((7))

Oudeschild ((7))

Urk ((7))

Lauwersoog ((7))

Yerseke ((7))

Polsko

Gdańsk

Gdynia

Szczecin

Świnoujście ((2))

Portugalsko

Aveiro

Lisboa

Peniche

Porto

Setúbal

Sines

Viana do Castelo

Azory:

Horta

Ponta Delgada

Praia da Vitória ((2))Madeira:

Caniçal

Rumunsko

Constanța

Slovinsko

V současné době žádný

Finsko

Helsinki (překládky nepovoleny)

Švédsko

Ellös ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)

Göteborg ((3)),  ((4))

Karlskrona Saltö ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Karlskrona Handelshamnen  ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Kungshamn ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)

Lysekil ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Mollösund ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce) – POZNÁMKA: od roku 2022 již tento přístav nemá vhodné vybavení pro vykládky pelagických druhů.

Nogersund ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Rönnäng ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Simrishamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Slite ((5)),  ((2)),  ((3)),  ((4)) (překládky nepovoleny)

Smögen ((4)),  ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Strömstad ((2)),  ((3)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Trelleborg ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Träslövsläge ((2)),  ((5)) (překládky nepovoleny) (přístup k přístavním službám pouze při vykládce)

Västervik ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

Wallhamn ((2)),  ((3)),  ((4)),  ((5)) (překládky nepovoleny)

| Protokol o Irsku/Severním Irsku k Dohodě o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii | Určené přístavy |
| --- | --- |
| Severní Irsko | Londonderry
  Kilkeel
  Portavogie
  Ardglass
  Warrenpoint
  Bangor (Co. Down)
  Belfast |

Protokol o Irsku/Severním Irsku k Dohodě o vystoupení Spojeného království Velké Británie a Severního Irska z Evropské unie a Evropského společenství pro atomovou energii

Určené přístavy

Severní Irsko

Londonderry

Kilkeel

Portavogie

Ardglass

Warrenpoint

Bangor (Co. Down)

Belfast

---

(1)  Úř. věst. L 286, 29.10.2008, s. 1.

((2))  Není stanovištěm hraniční kontroly EU.

((3))  Povoleny jsou vykládky všech produktů rybolovu z plavidel plujících pod vlajkou Norska, Islandu, Andorry a Faerských ostrovů.

((4))  Nejsou povoleny vykládky nad 10 tun sledě obecného uloveného v oblastech mimo Baltské moře, makrel obecných a kranasů (rodu Trachurus).

((5))  Vykládky zmrazených ryb jsou povoleny pouze z plavidel plujících pod vlajkou Norska, Islandu, Andorry a Faerských ostrovů, pokud platí (3).

((6))  Vykládky přijímány pouze z rybářských plavidel delších než 59 m nebo s minimální prostorností 1200 BT.

((7))  Pouze pro rybářská plavidla ze Spojeného království pro účely údržby a po schválení NVWA. Fyzické kontroly nákladového prostoru se musí uskutečnit v kterýkoli den od pondělí do pátku mezi 8:00 a 17:00 hod. v přístavu, který není označen (6) ani (7).

((8))  Vykládky přijaté pouze z rybářských plavidel plujících pod vlajkou Spojeného království a registrovaných v Severním Irsku.

((9))  Pouze z plavidel kratších než 18 m a pouze vykládky čerstvých druhů, na které se nevztahuje TAC.

((10))  Pouze z plavidel kratších než 26 m a pouze u druhů žijících při dně (čerstvých a zmrazených).

((11))  Přípustné vykládky pouze z plavidel < 18m celkové délky

((12))  Přípustné vykládky pouze druhů, na které se nevztahují omezení TAC.

((13))  Přípustné vykládky pouze živých mlžů vyňatých z působnosti nařízení EU o nezákonném, nehlášeném a neregulovaném rybolovu

((14))  Vykládky jsou přípustné pouze od 14:00 do 20:00 v úterý a ve středu, a to v říjnu, listopadu a prosinci.

((15))  Vykládka a překládka čerstvých produktů rybolovu a přístavní služby jsou povoleny

((16))  Vykládka a překládka zmrazených produktů rybolovu jsou povoleny pouze z plavidel plujících pod vlajkou Faerských ostrovů, Islandu a Norska.

---

V Oznámení

JINÉ AKTY

Evropská komise

| 28.3.2022 | CS | Úřední věstník Evropské unie | C 136/8 |
| --- | --- | --- | --- |

28.3.2022

CS

Úřední věstník Evropské unie

C 136/8

---

Zveřejnění specifikace produktu změněné na základě schválení změny menšího rozsahu v souladu s čl. 53 odst. 2 druhým pododstavcem nařízení (EU) č. 1151/2012

(2022/C 136/04)

Evropská komise schválila tuto žádost o změnu menšího rozsahu v souladu s čl. 6 odst. 2 třetím pododstavcem nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) č. 664/2014 (1).

Žádost o schválení této změny menšího rozsahu je veřejně dostupná v databázi Komise eAmbrosia.

Specifikace produktu jako zaručené tradiční speciality

„Boerenkaas“

ΕU č.: TSG-NL-0023-AM02-12.8.2021

Členský stát nebo třetí země: Nizozemsko

1.   Zapsaný název:

„Boerenkaas“

2.   Druh produktu (podle přílohy XI)

| 1.3 | Sýry |
| --- | --- |

1.3

Sýry

3.   Důvody zápisu do rejstříku

3.1   Jedná se o produkt, který:

| ☒ | je výsledkem způsobu produkce, zpracování nebo složení odpovídajících tradičním postupům pro dotyčný produkt či potravinu, |
| --- | --- |

☒

je výsledkem způsobu produkce, zpracování nebo složení odpovídajících tradičním postupům pro dotyčný produkt či potravinu,

| ☐ | je vyroben ze surovin nebo přísad, které jsou tradičně používány. |
| --- | --- |

☐

je vyroben ze surovin nebo přísad, které jsou tradičně používány.

„Boerenkaas“ je polotvrdý sýr a je vyrobený ze syrového kravského, kozího, ovčího nebo buvolího mléka. Sýr může obsahovat kmín nebo jiná semena, byliny a/nebo koření.

3.2   Jedná se o název, který:

| ☐ | byl tradičně používán jako název konkrétního produktu, |
| --- | --- |

☐

byl tradičně používán jako název konkrétního produktu,

| ☒ | označuje tradiční povahu nebo specifickou vlastnost produktu. |
| --- | --- |

☒

označuje tradiční povahu nebo specifickou vlastnost produktu.

Název „Boerenkaas“ je specificky spojen s výrobkem, který se tradičně vyrábí v zemědělském podniku ze syrového mléka, získaného převážně od vlastního stáda. „Boeren“ znamená v nizozemštině sedláci, název tedy označuje sýr vyrobený zemědělci v jejich podniku.

4.   Popis

4.1   Popis produktu, k němuž se vztahuje název podle bodu 1, včetně hlavních fyzikálních, chemických, mikrobiologických nebo organoleptických vlastností dokládajících jeho specifickou povahu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

„Boerenkaas“ je polotvrdý sýr vyrobený ze syrového kravského, kozího, ovčího nebo buvolího mléka. Obsah tuku v sýru „Boerenkaas“ závisí na obsahu tuku ve zpracovávaném mléce.

Sýr může obsahovat kmín nebo jiná semena, byliny a/nebo koření.

Čím je sýr starší a čím víc zraje, tím je pevnější a sušší, a tak vzniká tvrdý sýr.

Příklady názvů výrobků jsou: „Goudse Boerenkaas“, „Goudse Boerenkaas met kruiden“, „Edammer Boerenkaas“, „Leidse Boerenkaas“, „Boerenkaas van geitenmelk“ a „Boerenkaas van schapenmelk“.

Souhrn charakteristických vlastností a složení sýra „Boerenkaas“

| Vlastnosti | „Goudse Boerenkaas“ | „Leidse Boerenkaas“ | „Edammer Boerenkaas“ | „Boerenkaas (van geitenmelk)“, „Boerenkaas (van schapenmelk)“
  „Boerenkaas (van buffelmelk)“ |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| Surovina | kravské mléko | kravské mléko | kravské mléko | kozí mléko, ovčí mléko
  buvolí mléko |
| Tvar | Goudský model (plochý válec se zaoblenou svislou stranou) | Leidenský model (plochý válec s rovnou svislou stranou) | ve tvaru koule nebo bochníku | |
| Kůra | bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem | červená kůra, popřípadě i s povlakem | bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem | bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem |
| Struktura | pevný až měkký a tvárný | pevný až tvrdý; lze jej krájet | měkký až pevný nebo tvrdý; lze jej krájet | pevný až měkký a tvárný |
| Tvorba otvorů | rovnoměrně rozmístěné, průměr otvorů 2 mm až cca 15 mm; bez trhlin (delších než 1 cm) | omezený počet menších otvorů vytvořených během produkce s rovnoměrným rozmístěním, průměr otvorů 1 mm až 3 mm; bez trhlin | omezený počet otvorů s rovnoměrným rozmístěním, průměr otvorů od 2 mm do cca 8 mm; bez trhlin | otvory s rovnoměrným rozmístěním nebo kompaktní sýrová masa |
| pH | po 12 dnech 5,20–5,40 | po 12 dnech 5,20–5,30 | po 12 dnech 5,20–5,30 | po 12 dnech 5,10–5,30 |
| Podíl tuku v sušině (%) | plnotučný, minimálně 48 %, | 30 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 30 % a nižší než 35 %
  nebo
  35 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 35 % a nižší než 40 % | 40 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 40 % a nižší než 45 % | minimálně 45 % + |
| Obsah vlhkosti | 42,5 % (12 dní od výroby) | 45 % (12 dní od výroby) | 47 % (12 dní od výroby) | 46 % (12 dní od výroby) |
| Obsah soli (%) | 0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině | 0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině | 0,4 % až nejvýše 5 % soli v sušině | 0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině |
| Přísady | případně kmín, semena, byliny a/nebo koření | kmín | případně kmín | případně semena, byliny a/nebo koření |
| Minimální doba zrání | 13 dní od prvního dne výroby | 13 dní od prvního dne výroby | 13 dní od prvního dne výroby | 13 dní od prvního dne výroby |
| Minimální teplota zrání | 12 °C | 12 °C | 12 °C | 12 °C |
| Aktivita fosfatázy | běžná hodnota pro syrové mléko | běžná hodnota pro syrové mléko | běžná hodnota pro syrové mléko | běžná hodnota pro syrové mléko |

Vlastnosti

„Goudse Boerenkaas“

„Leidse Boerenkaas“

„Edammer Boerenkaas“

„Boerenkaas (van geitenmelk)“, „Boerenkaas (van schapenmelk)“

„Boerenkaas (van buffelmelk)“

Surovina

kravské mléko

kravské mléko

kravské mléko

kozí mléko, ovčí mléko

buvolí mléko

Tvar

Goudský model (plochý válec se zaoblenou svislou stranou)

Leidenský model (plochý válec s rovnou svislou stranou)

ve tvaru koule nebo bochníku

Kůra

bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem

červená kůra, popřípadě i s povlakem

bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem

bílo-žlutá kůra, popřípadě i s povlakem

Struktura

pevný až měkký a tvárný

pevný až tvrdý; lze jej krájet

měkký až pevný nebo tvrdý; lze jej krájet

pevný až měkký a tvárný

Tvorba otvorů

rovnoměrně rozmístěné, průměr otvorů 2 mm až cca 15 mm; bez trhlin (delších než 1 cm)

omezený počet menších otvorů vytvořených během produkce s rovnoměrným rozmístěním, průměr otvorů 1 mm až 3 mm; bez trhlin

omezený počet otvorů s rovnoměrným rozmístěním, průměr otvorů od 2 mm do cca 8 mm; bez trhlin

otvory s rovnoměrným rozmístěním nebo kompaktní sýrová masa

pH

po 12 dnech 5,20–5,40

po 12 dnech 5,20–5,30

po 12 dnech 5,20–5,30

po 12 dnech 5,10–5,30

Podíl tuku v sušině (%)

plnotučný, minimálně 48 %,

30 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 30 % a nižší než 35 %

nebo

35 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 35 % a nižší než 40 %

40 % +, obsah tuku v sušině vyšší než 40 % a nižší než 45 %

minimálně 45 % +

Obsah vlhkosti

42,5 % (12 dní od výroby)

45 % (12 dní od výroby)

47 % (12 dní od výroby)

46 % (12 dní od výroby)

Obsah soli (%)

0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině

0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině

0,4 % až nejvýše 5 % soli v sušině

0,4 % až nejvýše 4 % soli v sušině

Přísady

případně kmín, semena, byliny a/nebo koření

kmín

případně kmín

případně semena, byliny a/nebo koření

Minimální doba zrání

13 dní od prvního dne výroby

13 dní od prvního dne výroby

13 dní od prvního dne výroby

13 dní od prvního dne výroby

Minimální teplota zrání

12 °C

12 °C

12 °C

12 °C

Aktivita fosfatázy

běžná hodnota pro syrové mléko

běžná hodnota pro syrové mléko

běžná hodnota pro syrové mléko

běžná hodnota pro syrové mléko

4.2   Popis metody produkce produktu, k němuž se vztahuje název podle bodu 1, kterou musí producenti dodržovat, případně včetně povahy a vlastností používaných surovin nebo přísad a metody přípravy produktu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

Mohou se používat tyto suroviny:

| a) | syrové mléko; |
| --- | --- |

a)

syrové mléko;

| b) | smetana nebo odstředěné nebo polotučné mléko získané přímo z mléka uvedeného v písmenu a); |
| --- | --- |

b)

smetana nebo odstředěné nebo polotučné mléko získané přímo z mléka uvedeného v písmenu a);

| c) | voda. |
| --- | --- |

c)

voda.

Používané mléko nesmí být tepelně zpracováváno při teplotě vyšší než 40 °C; aktivita fosfatázy se musí shodovat s aktivitou použitého syrového mléka.

Z mléka musí být vyroben sýr do 40 hodin od nadojení.

Pomocné látky a přísady

| a) | kultury (geneticky nemodifikovaných) mikroorganismů tvořících kyselinu mléčnou, kyselinu propionovou a aroma; |
| --- | --- |

a)

kultury (geneticky nemodifikovaných) mikroorganismů tvořících kyselinu mléčnou, kyselinu propionovou a aroma;

| b) | syřidlo (ve smyslu čl. 5 písm. a) rozhodnutí o mléčných výrobcích k zákonu o komoditách); |
| --- | --- |

b)

syřidlo (ve smyslu čl. 5 písm. a) rozhodnutí o mléčných výrobcích k zákonu o komoditách);

| c) | chlorid vápenatý; |
| --- | --- |

c)

chlorid vápenatý;

| d) | dusičnan sodný; |
| --- | --- |

d)

dusičnan sodný;

| e) | semena, byliny a/nebo koření; |
| --- | --- |

e)

semena, byliny a/nebo koření;

| f) | chlorid sodný (prostřednictvím máčení v solném roztoku). |
| --- | --- |

f)

chlorid sodný (prostřednictvím máčení v solném roztoku).

Výrobní proces

| — | Syrové mléko se nechá do 40 hodin po nadojení srazit při teplotě přibližně 30 °C. |
| --- | --- |

—

Syrové mléko se nechá do 40 hodin po nadojení srazit při teplotě přibližně 30 °C.

| — | Směsná kultura bakterií mléčného kysání způsobuje kysání. |
| --- | --- |

—

Směsná kultura bakterií mléčného kysání způsobuje kysání.

| — | Po krájení, míchání a odebrání části syrovátky se směs syrovátky a sraženého mléka jednou nebo dvakrát promyje horkou vodou, čímž se teplota směsi zvýší na maximálně 37 °C. |
| --- | --- |

—

Po krájení, míchání a odebrání části syrovátky se směs syrovátky a sraženého mléka jednou nebo dvakrát promyje horkou vodou, čímž se teplota směsi zvýší na maximálně 37 °C.

| — | Po zpracování se sražené mléko umístí do forem na sýr. |
| --- | --- |

—

Po zpracování se sražené mléko umístí do forem na sýr.

| — | Před lisováním nebo v jeho průběhu se na sýr nanese kaseinová značka, na níž musí být uveden název „Boerenkaas“, popřípadě i název druhu mléka. |
| --- | --- |

—

Před lisováním nebo v jeho průběhu se na sýr nanese kaseinová značka, na níž musí být uveden název „Boerenkaas“, popřípadě i název druhu mléka.

| — | Po několika hodinách lisování a kysání se sýr namočí do solného roztoku, který obsahuje 18 až 22 % soli (chloridu sodného). |
| --- | --- |

—

Po několika hodinách lisování a kysání se sýr namočí do solného roztoku, který obsahuje 18 až 22 % soli (chloridu sodného).

| — | Minimální doba zrání na farmě je 13 dní ode dne zahájení zpracování při teplotě alespoň 12 °C. |
| --- | --- |

—

Minimální doba zrání na farmě je 13 dní ode dne zahájení zpracování při teplotě alespoň 12 °C.

| — | Pro získání typické chuti se „Boerenkaas“ nechává zrát v místnosti k tomu určené v zemědělském podniku nebo v prostorách obchodníka se sýrem. Sýr může zrát několik týdnů až více než jeden rok. |
| --- | --- |

—

Pro získání typické chuti se „Boerenkaas“ nechává zrát v místnosti k tomu určené v zemědělském podniku nebo v prostorách obchodníka se sýrem. Sýr může zrát několik týdnů až více než jeden rok.

Označování

Kaseinová značka musí obsahovat tyto informace:

| — | Kaseinové značky sýra „Boerenkaas“ jsou vytištěny na nebarvených perforovaných kaseinových destičkách. Vyobrazení značek je v horní a dolní části rovné, zatímco na obou stranách je zaoblené. Jejich rozměry jsou přibližně 65 mm x 65 mm. Mohou se mírně lišit (o 1 nebo 2 mm), protože kasein je přírodním produktem a ne vždy reaguje na proces sušení přesně stejným způsobem. |
| --- | --- |

—

Kaseinové značky sýra „Boerenkaas“ jsou vytištěny na nebarvených perforovaných kaseinových destičkách. Vyobrazení značek je v horní a dolní části rovné, zatímco na obou stranách je zaoblené. Jejich rozměry jsou přibližně 65 mm x 65 mm. Mohou se mírně lišit (o 1 nebo 2 mm), protože kasein je přírodním produktem a ne vždy reaguje na proces sušení přesně stejným způsobem.

| — | Na kaseinových značkách je název „Boerenkaas“ uveden v nizozemštině, s jedním z druhových názvů uvedených ve specifikaci produktu nebo bez nich, se slovy „Bereid met rauwe melk“ („vyrobeno ze syrového mléka“) a „Gegarande traditionele specialiteit“ („zaručená tradiční specialita“), nebo se symbolem Společenství. Na kaseinové značce mohou být uvedena písmena „NL“, pokud byl sýr „Boerenkaas“ vyroben v Nizozemsku. |
| --- | --- |

—

Na kaseinových značkách je název „Boerenkaas“ uveden v nizozemštině, s jedním z druhových názvů uvedených ve specifikaci produktu nebo bez nich, se slovy „Bereid met rauwe melk“ („vyrobeno ze syrového mléka“) a „Gegarande traditionele specialiteit“ („zaručená tradiční specialita“), nebo se symbolem Společenství. Na kaseinové značce mohou být uvedena písmena „NL“, pokud byl sýr „Boerenkaas“ vyroben v Nizozemsku.

| — | Kaseinové značky uvedené v prvním pododstavci jsou opatřeny trvalým jedinečným pořadovým číslem od 00001 do 99999 a pod ním kombinací písmen nebo písmen a číslic tvořených alespoň jedním sériovým písmenem. |
| --- | --- |

—

Kaseinové značky uvedené v prvním pododstavci jsou opatřeny trvalým jedinečným pořadovým číslem od 00001 do 99999 a pod ním kombinací písmen nebo písmen a číslic tvořených alespoň jedním sériovým písmenem.

Image 1

4.3   Popis hlavních prvků vytvářejících tradiční povahu produktu (čl. 7 odst. 2 tohoto nařízení)

„Boerenkaas“ je sýr vyrobený v zemědělském podniku ze syrového kravského, kozího, ovčího nebo buvolího mléka. Nejméně polovina mléka musí pocházet od stáda vlastněného tímto podnikem. Další mléko lze nakupovat od nejvíce dvou chovatelů mléčného dobytka, avšak celkové přikoupené množství nesmí být větší, než je produkce vlastního podniku.

Do roku 1874 se veškeré mléko zpracovávalo v zemědělském podniku. Po tomto roce se postupně začalo zpracovávat průmyslově. S pasterizací mléka určeného k výrobě sýra se začalo na začátku dvacátého století. V důsledku pasterizace sýr ztratil sýr své tradiční vlastnosti. V zemědělských podnicích se však syrové mléko i nadále zpracovávalo tradičním způsobem.

Díky enzymům, které jsou přirozenými složkami mléka, jako je např. mléčná lipáza, a přítomnosti bakteriální flóry, která se do mléka dostává při dojení, měl sýr vyrobený z tohoto syrového mléka výraznější chuť. Tato chuť se označuje jako plnější, silnější a pikantnější. Pro mnoho spotřebitelů je tím, co je specifické pro „Boerenkaas“ a co jej odlišuje od „mlékárenského“ sýra. Čím déle sýr zraje, tím je chuť sýra silnější.

V roce 1982 byla rozhodnutím a vyhláškou o sýrařských výrobcích na základě zákona o kvalitě v zemědělství stanovena nová pravidla. Tato pravidla souvisejí s kvalitou sýra, původem mléka a výrobním postupem. Příslušná státní značka zaručuje, že „Boerenkaas“ pochází ze zemědělského podniku a je vyroben ze syrového mléka, které bylo skladováno krátkou dobu a pochází především od vlastního stáda.

Od té doby vypršela platnost státní značky a název „státní značka“ byl nahrazen názvem „kaseinová značka“.

Tyto právní předpisy umožňují kromě zpracování kravského mléka také mléko kozí, ovčí a buvolí. Zároveň umožňuje vyrábět sýr i ze syrového mléka s nižším obsahem tuku.

Z uvedených skutečností je zřejmá zvláštní povaha surovin a výrobního postupu.

---

(1)  Úř. věst. L 179, 19.6.2014, s. 17.

---

PŘÍLOHA

INSPEKČNÍ POSTUPY

Pro sýr „Boerenkaas“ se použijí požadavky této specifikace jako zaručené tradiční speciality podle nařízení (EU) č. 1151/2012.

Každých šest až osm týdnů se v každém zemědělském podniku kontroluje, zda se při výrobě sýra používá čerstvé syrové mléko (ne starší 40 hodin) a zda se používá kaseinová značka*. Jednou za rok se provádí správní kontroly, při kterých se zjišťuje, ze kterých zemědělských podniků pochází používané mléko. Při kontrolách dodržování požadavků složení se kontroluje obsahu tuku v sušině, obsah vlhkosti a obsah soli v sušině. Tyto parametry se kontrolují najednou, a to jedenkrát za šest až osm týdnů*.

Kromě toho je cílem této kontroly dodržování ostatních charakteristických vlastností různých typů sýra „Boerenkaas“, které jsou uvedeny v tabulce. Tato kontrola charakteristických vlastností se provádí vizuálně najednou, a to jedenkrát za šest až osm týdnů*.

| * | V případě sezonní výroby „Boerenkaas“ se kontroly provádějí během produkčního období jedenkrát za šest až osm týdnů. Pokud je roční výroba „Boerenkaas“ v podniku nižší než 25 000 kilogramů, provádějí se kontroly dvakrát ročně. |
| --- | --- |

*

ORGÁNY A SUBJEKTY OVĚŘUJÍCÍ SOULAD SE SPECIFIKACÍ PRODUKTU

| Název: | Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken |
| --- | --- |
| Adresa: | Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands |
| Tel. | +31 334965696 |
| Email: | info@cokz.nl |

Název:

Stichting Controle Orgaan Kwaliteitszaken

Adresa:

Fokkerstraat 1 Postbus 250, 3830 AG Leusden, Netherlands

Tel.

+31 334965696

Email:

info@cokz.nl

---