www.fda.gov/nutritioneducation 1

Consejos sabrosos 

para aperitivos

• Incentive a sus hijos a prestar 

atención a las porciones y 

ayúdelos a medir las porciones 

individuales de sus aperitivos 

favoritos según el tamaño de la 

porción incluido en la etiqueta 

de Información Nutricional. 

¡Guárdelas en envases o bolsas 

plásticas resellables para poder 

tomar una rápidamente!

• Busque opciones de aperitivos 

saludables y sustanciosos, por 

ejemplo:

— Palomitas de maíz preparadas 

con aire

— Papas de copetín horneadas

— Palitos de queso

— Salsas (por ejemplo, pasta de 

garbanzos, salsa de frijoles 

negros y de tomate)

— Frutas y vegetales

— Manteca de frutos secos, 

semillas y frutos secos sin sal

— Yogur 

• Al verificar las calorías de 

un alimento, tenga presente 

esta guía: 

100 calorías por porción de una 

comida individual se consideran 

una cantidad moderada y 400 

calorías o más por porción 

de una comida individual se 

consideran una cantidad alta.

 

Lea la etiqueta Folleto para la familia

Cuando 

elija aperitivos

Cualquier momento es ideal para hablar con su familia sobre la 

nutrición y la alimentación saludable. Puede ayudar a sus hijos a 

aprender a leer la etiqueta para que puedan elegir bien al momento 

de seleccionar sus propios aperitivos. Puede hacer la siguiente 

actividad para ayudar a sus hijos a aprender a elegir un aperitivo.

1. Pídales a sus hijos que elijan una caja o 

bolsa de cereales, papas fritas, galletas 

dulces, galletas de agua o pretzels de 

su alacena. Indíqueles que midan en un 

recipiente cuánto comen habitualmente de 

un aperitivo. Asegúrese de que no espíen 

la etiqueta.

2. Luego, indíqueles que lean el tamaño de 

la porción en la etiqueta de Información 

Nutricional y midan una porción en otro 

recipiente según la etiqueta.

3. Juntos, comparen ambas porciones. 

Analicen las diferencias entre ambas 

cantidades. ¿Les sorprende saber el 

tamaño de la porción de este aperitivo?

4. Determine las calorías para el tamaño 

de la porción que comen normalmente. 

Recuérdeles que si comen dos porciones, 

¡ingerirán el doble de calorías y nutrientes!

Preguntas de repaso: 

1. ¿Qué es lo que más le gustó de esta actividad? 

2. ¿Qué dijo su hijo sobre esta actividad? 

3. ¿Qué cree que aprendió su hijo? 

Revisado: Octubre de 2018
Revised: August 2018 www.fda.gov/nutritioneducation 2

Preguntas de repaso: 

1. ¿Qué es lo que más le gustó de esta actividad?

2. ¿Qué dijo su hijo sobre esta actividad?

3. ¿Qué cree que aprendió su hijo?

Consejos para preparar 

almuerzos sabrosos y 

saludables

• Los sándwiches pueden variar en tamaño y 

forma; por ello, no limite los almuerzos al pan 

tradicional. Pruebe con tortillas integrales, 

pan pita y panecillo inglés que contienen 

más cantidad de fibra dietética, un nutriente 

necesario.

• Los untables y los aderezos se deben incluir 

en el cálculo de calorías totales. Lea la 

etiqueta de los untables y los aderezos que 

utiliza su familia en los sándwiches. ¡Usted 

y sus hijos podrían sorprenderse! Pruebe 

con untables de bajo contenido de grasas 

saturadas, un nutriente que debe reducir, 

como la mostaza y la pasta de garbanzos, en 

lugar de mayonesa.

• Llene su sándwich de “adicionales” sabrosos 

llenos de nutrientes que necesita consumir 

más, como vegetales de hojas verdes, rodajas 

de tomate y pepino, aguacate y pimiento 

picado colorido rojo, verde y amarillo.

• En el caso de los bocadillos que contienen 

más de una porción por paquete, haga que 

sus hijos midan una porción según lo indicado 

en la etiqueta.

• No olvide leer la etiqueta de las barras de 

aperitivos. Estos agregados a la lonchera 

son prácticos y fáciles de “empacar”, pero 

muchos de ellos se asemejan más a un 

postre. Busque barras de aperitivos que 

tengan aproximadamente 100 calorías 

por porción y con menor cantidad de los 

nutrientes que se deben reducir, como azúcar 

agregada y grasas saturadas. 

Lea la etiqueta 

Al momento 

de empacar el 

almuerzo

La hora del almuerzo es un gran momento para leer 

la etiqueta. Recuérdeles a sus hijos que deben buscar la 

etiqueta de Información Nutricional de los alimentos 

y las bebidas envasadas en el comedor de la escuela... 

y conviértalo en un hábito familiar al momento de 

empacar el almuerzo.

Folleto para la familia

Desafíe a sus hijos a empacar un 

almuerzo de 600 calorías (u otra cantidad de 

calorías apropiada para sus hijos) para llevar a 

la escuela o disfrutar en casa. ¡Los hermanos 

pueden comparar sus opciones de almuerzos! 

Recuérdeles calcular todos los ingredientes de los 

sándwiches, incluso los condimentos.

Lunch Ingredient/Item Calories

Total

Almuerzo Ingrediente / Artículo

Revisado: Octubre de 2018

Calorías
www.fda.gov/nutritioneducation 3

Desafíe a sus hijos a encontrar en la alacena tres de sus aperitivos 

sabrosos favoritos para después de la escuela. Hágalos comparar 

el %VD de sodio por porción de cada uno.

 CONSEJO 

DE SODIO:

Folleto para la familia Lea la etiqueta 

Reducir 

el sodio

La mayoría de los estadounidenses comen demasiado sodio. Pero, ¿sabía 

que la mayor parte del sodio dietético (más del 70%) proviene de comer 

alimentos empacados y preparados, no de la sal agregada a la comida al 

momento de cocinar o comer?

La reducción del sodio es una meta importante para todos los miembros 

de la familia. Disminuir el sodio en la alimentación de los niños puede 

ayudar a reducir la presión arterial y puede prevenir la enfermedad 

cardíaca en el futuro. Por ello, recuérdeles a sus hijos que deben leer la 

etiqueta para determinar la cantidad de sodio, en especial al momento de 

elegir aperitivos y alimentos preparados. 

Consejos para reducir 

la ingesta de sodio

• Agregue sabor sin agregar sodio. Pruebe 

con hierbas y especias y mezclas de aderezos 

sin sal en lugar de agregar sal a los alimentos al 

momento de cocinar, hornear y comer.

• Preste atención a los vegetales. Compre 

vegetales frescos o congelados (sin salsa ni 

sazón) o vegetales enlatados con bajo contenido 

de sodio sin sal agregada. 

• Escurra los alimentos enlatados con 

contenido de sodio, como atún, verduras y 

frijoles antes de comer. 

• Siempre que pueda, elija ingredientes frescos 

para los sándwiches. Elija carne magra, cerdo 

o pollo fresco o congelado en lugar de carne 

enlatada, ahumada y procesada (como fiambre, 

salchicha o picadillo de carne).

• “Desale” sus aperitivos. Elija frutos secos con 

bajo contenido de sodio o sin sal agregada y 

aperitivos sabrosos (por ejemplo, papas fritas, 

galletas de agua y pretzels). O coma, en cambio, 

una zanahoria o un tallo de apio.

• Considere sus condimentos. Pruebe con 

condimentos ligeros o reducidos en sodio, 

agregue aceite y vinagre a las ensaladas en 

lugar de aderezos en botella y utilice solo una 

pequeña cantidad de condimento de los paquetes 

saborizados en lugar del paquete entero. 

• Hágase escuchar en los restaurantes. Cuando 

coma afuera, pida que preparen su comida sin 

sal y solicite que las salsas y los aderezos de las 

ensaladas los sirvan “a un costado” y consuma 

menos cantidad. También puede solicitar la 

información nutricional disponible y elegir opciones 

con bajo contenido de sodio.

Preguntas de repaso: 

1. ¿Qué es lo que más le gustó de esta actividad? 

2. ¿Qué dijo su hijo sobre esta actividad? 

3. ¿Qué cree que aprendió su hijo? 

 Rango

(del más bajo al más alto)

Artículo de refrigerio %VD por porción de sodio 

1.

2.

3.

5% de VD

o menos

por porción es bajo

20% de VD

o más

por porción es alto

Revisado: Octubre de 2018
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1. Lleve a su hijo a la góndola de cereales de su 

supermercado favorito.

2. Hágale leer la etiqueta para encontrar un cereal con 

menor contenido de azúcar agregada y mayor contenido 

de fibra dietética.

a. ¿Qué cereal tiene el menor % de VD por porción de 

azúcar agregada? 

 Nombre:

 %VD por porción: 

b. ¿Qué cereal tiene el mayor % de VD por porción de 

fibra dietética? 

 Nombre:

 %VD por porción:

3. Al regresar a casa, indíquele a su hijo que compare estos 

productos con el cereal que tienen en casa.

• El menor % de VD por porción de azúcar agregada en 

el cereal de casa:

• El mayor % de VD por porción de fibra dietética en el 

cereal de casa:

Recuerde: Para realizar una comparación exacta, no olvide 

verificar el tamaño de la porción.

Lea la etiqueta 

En el

supermercado

Una de las mejores maneras de mantener a sus hijos interesados en 

el contenido de sus alimentos es permitirles participar en el proceso 

de toma de decisiones. ¡Llévelos a hacer las compras de almacén! Es 

una gran oportunidad para que comparen y contrasten sus alimentos 

favoritos y “obtengan primero la información nutricional”.

Folleto para la familia

Preguntas de repaso: 

1. ¿Qué es lo que más le gustó de esta actividad? 

2. ¿Qué dijo su hijo sobre esta actividad? 

3. ¿Qué cree que aprendió su hijo?

5% de VD

o menos

por porción es bajo

20% de VD

o más

por porción es alto

CONSEJO DE 

NUTRIENTES:

Revisado: Octubre de 2018