# Diario Oficial C 432/2018

| | ISSN 1977-0928 |
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| Diario Oficial
  de la Unión Europea | C 432 |
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| Edición en lengua española | Comunicaciones e informaciones | 61.° año30 de noviembre de 2018 |

ISSN 1977-0928

Diario Oficial

de la Unión Europea

C 432

Edición en lengua española

Comunicaciones e informaciones

61.° año30 de noviembre de 2018

---

| Sumario | Página |
| --- | --- |
| | II   Comunicaciones |
| | COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2018/C 432/01 | No oposición a una concentración notificada (Asunto M.8689 — Rubis/Phillips 66/Zeller & Cie) (
  1
  ) | 1 |

Sumario

Página

II   Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2018/C 432/01

No oposición a una concentración notificada (Asunto M.8689 — Rubis/Phillips 66/Zeller & Cie) (
  1
  )

1

1

---

| | IV   Información |
| --- | --- |
| | INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA |
| | Comisión Europea |
| 2018/C 432/02 | Tipo de cambio del euro | 2 |
| 2018/C 432/03 | Decisión de Ejecución de la Comisión, de 26 de noviembre de 2018, relativa a la publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea de la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor del pliego de condiciones a que se hace referencia en el artículo 53 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto al nombre Lechazo de Castilla y León (IGP) | 3 |
| | Supervisor Europeo de Protección de Datos |
| 2018/C 432/04 | Resumen del Dictamen del Supervisor Europeo de Protección de Datos sobre el paquete legislativo Un nuevo marco para los consumidores | 17 |

IV   Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

2018/C 432/02

Tipo de cambio del euro

2

2018/C 432/03

Decisión de Ejecución de la Comisión, de 26 de noviembre de 2018, relativa a la publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea de la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor del pliego de condiciones a que se hace referencia en el artículo 53 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto al nombre Lechazo de Castilla y León (IGP)

Diario Oficial de la Unión Europea

o

3

Supervisor Europeo de Protección de Datos

2018/C 432/04

Resumen del Dictamen del Supervisor Europeo de Protección de Datos sobre el paquete legislativo Un nuevo marco para los consumidores

17

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| | V   Anuncios |
| --- | --- |
| | PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA |
| | Comisión Europea |
| 2018/C 432/05 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.9150 — China Reinsurance Group Corporation/Chaucer) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 22 |
| 2018/C 432/06 | Notificación previa de una concentración (Asunto M.9222 — Ivanhoé/Oxford/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  ) | 24 |

V   Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

2018/C 432/05

Notificación previa de una concentración (Asunto M.9150 — China Reinsurance Group Corporation/Chaucer) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

22

2018/C 432/06

Notificación previa de una concentración (Asunto M.9222 — Ivanhoé/Oxford/JV) — Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado (
  1
  )

1

24

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| | (1)   Texto pertinente a efectos del EEE. |

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(1)   Texto pertinente a efectos del EEE.

1

| ES | |
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ES

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II Comunicaciones

COMUNICACIONES PROCEDENTES DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/1 |
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30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/1

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No oposición a una concentración notificada

(Asunto M.8689 — Rubis/Phillips 66/Zeller & Cie)

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2018/C 432/01)

El 21 de diciembre de 2017, la Comisión decidió no oponerse a la concentración notificada que se cita en el encabezamiento y declararla compatible con el mercado interior. Esta decisión se basa en el artículo 6, apartado 1, letra b), del Reglamento (CE) no 139/2004 del Consejo (1). El texto íntegro de la decisión solo está disponible en inglés y se hará público una vez que se elimine cualquier secreto comercial que pueda contener. Estará disponible:

| — | en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad, |
| --- | --- |

—

en la sección de concentraciones del sitio web de competencia de la Comisión (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Este sitio web permite localizar las decisiones sobre concentraciones mediante criterios de búsqueda tales como el nombre de la empresa, el número de asunto, la fecha o el sector de actividad,

| — | en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32017M8689. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea. |
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—

en formato electrónico en el sitio web EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=es) con el número de documento 32017M8689. EUR-Lex da acceso al Derecho de la Unión en línea.

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1.

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IV Información

INFORMACIÓN PROCEDENTE DE LAS INSTITUCIONES, ÓRGANOS Y ORGANISMOS DE LA UNIÓN EUROPEA

Comisión Europea

| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/2 |
| --- | --- | --- | --- |

30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/2

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Tipo de cambio del euro (1)

29 de noviembre de 2018

(2018/C 432/02)

1 euro =

| | Moneda | Tipo de cambio |
| --- | --- | --- |
| USD | dólar estadounidense | 1,1387 |
| JPY | yen japonés | 128,99 |
| DKK | corona danesa | 7,4622 |
| GBP | libra esterlina | 0,89135 |
| SEK | corona sueca | 10,3170 |
| CHF | franco suizo | 1,1324 |
| ISK | corona islandesa | 142,30 |
| NOK | corona noruega | 9,7318 |
| BGN | leva búlgara | 1,9558 |
| CZK | corona checa | 25,967 |
| HUF | forinto húngaro | 323,42 |
| PLN | esloti polaco | 4,2916 |
| RON | leu rumano | 4,6531 |
| TRY | lira turca | 5,8747 |
| AUD | dólar australiano | 1,5525 |
| CAD | dólar canadiense | 1,5117 |
| HKD | dólar de Hong Kong | 8,9078 |
| NZD | dólar neozelandés | 1,6573 |
| SGD | dólar de Singapur | 1,5603 |
| KRW | won de Corea del Sur | 1 275,57 |
| ZAR | rand sudafricano | 15,5182 |
| CNY | yuan renminbi | 7,9063 |
| HRK | kuna croata | 7,4160 |
| IDR | rupia indonesia | 16 334,14 |
| MYR | ringit malayo | 4,7575 |
| PHP | peso filipino | 59,676 |
| RUB | rublo ruso | 75,5420 |
| THB | bat tailandés | 37,503 |
| BRL | real brasileño | 4,3867 |
| MXN | peso mexicano | 23,0160 |
| INR | rupia india | 79,5370 |

Moneda

Tipo de cambio

USD

dólar estadounidense

1,1387

JPY

yen japonés

128,99

DKK

corona danesa

7,4622

GBP

libra esterlina

0,89135

SEK

corona sueca

10,3170

CHF

franco suizo

1,1324

ISK

corona islandesa

142,30

NOK

corona noruega

9,7318

BGN

leva búlgara

1,9558

CZK

corona checa

25,967

HUF

forinto húngaro

323,42

PLN

esloti polaco

4,2916

RON

leu rumano

4,6531

TRY

lira turca

5,8747

AUD

dólar australiano

1,5525

CAD

dólar canadiense

1,5117

HKD

dólar de Hong Kong

8,9078

NZD

dólar neozelandés

1,6573

SGD

dólar de Singapur

1,5603

KRW

won de Corea del Sur

1 275,57

ZAR

rand sudafricano

15,5182

CNY

yuan renminbi

7,9063

HRK

kuna croata

7,4160

IDR

rupia indonesia

16 334,14

MYR

ringit malayo

4,7575

PHP

peso filipino

59,676

RUB

rublo ruso

75,5420

THB

bat tailandés

37,503

BRL

real brasileño

4,3867

MXN

peso mexicano

23,0160

INR

rupia india

79,5370

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(1)  Fuente: tipo de cambio de referencia publicado por el Banco Central Europeo.

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| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/3 |
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30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/3

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DECISIÓN DE EJECUCIÓN DE LA COMISIÓN

de 26 de noviembre de 2018

relativa a la publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea de la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera menor del pliego de condiciones a que se hace referencia en el artículo 53 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto al nombre «Lechazo de Castilla y León» (IGP)

(2018/C 432/03)

LA COMISIÓN EUROPEA,

Visto el Tratado de Funcionamiento de la Unión Europea,

Visto el Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de noviembre de 2012, sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios (1), y en particular su artículo 50, apartado 2, letra a), leído en relación con su artículo 53, apartado 2,

Considerando lo siguiente:

| (1) | España ha remitido una solicitud de aprobación de una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones del «Lechazo de Castilla y León» (IGP), de conformidad con el artículo 49, apartado 4, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012. |
| --- | --- |

(1)

España ha remitido una solicitud de aprobación de una modificación que no es de menor importancia del pliego de condiciones del «Lechazo de Castilla y León» (IGP), de conformidad con el artículo 49, apartado 4, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012.

| (2) | De conformidad con el artículo 50 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, la Comisión ha examinado la solicitud, llegando a la conclusión de que cumple las condiciones establecidas en dicho Reglamento. |
| --- | --- |

(2)

De conformidad con el artículo 50 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, la Comisión ha examinado la solicitud, llegando a la conclusión de que cumple las condiciones establecidas en dicho Reglamento.

| (3) | Para que puedan presentarse declaraciones de oposición de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera de menor importancia del pliego de condiciones a que se refiere el artículo 10, apartado 1, párrafo primero, del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 668/2014 de la Comisión (2), incluyendo el documento único modificado y la referencia a la publicación del pliego de condiciones correspondiente, con respecto al nombre registrado «Lechazo de Castilla y León» (IGP), debe ser publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea. |
| --- | --- |

(3)

Para que puedan presentarse declaraciones de oposición de conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera de menor importancia del pliego de condiciones a que se refiere el artículo 10, apartado 1, párrafo primero, del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 668/2014 de la Comisión (2), incluyendo el documento único modificado y la referencia a la publicación del pliego de condiciones correspondiente, con respecto al nombre registrado «Lechazo de Castilla y León» (IGP), debe ser publicada en el Diario Oficial de la Unión Europea.

DECIDE:

Artículo único

En el anexo de la presente Decisión figura la solicitud de aprobación de una modificación que no se considera de menor importancia del pliego de condiciones a que se refiere el artículo 10, apartado 1, párrafo primero, del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 668/2014, incluyendo el documento único modificado y la referencia a la publicación del pliego de condiciones correspondiente, con respecto al nombre registrado «Lechazo de Castilla y León» (IGP).

De conformidad con el artículo 51 del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, la publicación de la presente Decisión confiere el derecho de oponerse a la modificación contemplada en el párrafo primero del presente artículo dentro de los tres meses siguientes a la fecha de publicación de la presente Decisión en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Hecho en Bruselas, el 26 de noviembre de 2018.

Por la Comisión

Phil HOGAN

Miembro de la Comisión

---

(1)  DO L 343 de 14.12.2012, p. 1.

1

(2)  Reglamento de Ejecución (UE) n.o 668/2014 de la Comisión, de 13 de junio de 2014, que establece las normas de desarrollo del Reglamento (UE) n.o 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios (DO L 179 de 19.6.2014, p. 36).

2

o

o

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ANEXO

SOLICITUD DE APROBACIÓN DE UNA MODIFICACIÓN QUE NO SE CONSIDERA MENOR DEL PLIEGO DE CONDICIONES DE UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA O DE UNA INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA

Solicitud de aprobación de una modificación de conformidad con el artículo 53, apartado 2, párrafo primero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012

«Lechazo de Castilla y León»

N.o UE: PGI-ES-02188 – 26.9.2016

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Agrupación solicitante e interés legítimo

| Nombre | : | Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León |
| --- | --- | --- |
| Dirección | : | Ctra. La Aldehuela, n.o 23 |
| 49029 Zamora |
| Zamora |
| ESPAÑA |

Nombre

:

Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León

Dirección

:

Ctra. La Aldehuela, n.o 23

49029 Zamora

Zamora

ESPAÑA

Número de teléfono

:

+34 980525340/616007356

Correo electrónico

:

info@lechazodecastillayleon.es

La agrupación solicitante representa los intereses colectivos de los productores de «Lechazo de Castilla y León» y es parte legítima interesada en la solicitud de modificación del Pliego de Condiciones de la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León» y promotora también de su protección.

2.   Estado miembro o tercer país

España

3.   Apartado del pliego de condiciones afectado por la modificación

| — | ☐ | Nombre del producto |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Descripción del producto |
| — | ☒ | Zona geográfica |
| — | ☒ | Prueba del origen |
| — | ☒ | Método de obtención |
| — | ☐ | Vínculo |
| — | ☒ | Etiquetado |
| — | ☒ | Otros [estructura de control]. |

—

☐

Nombre del producto

—

☒

Descripción del producto

—

☒

Zona geográfica

—

☒

Prueba del origen

—

☒

Método de obtención

—

☐

Vínculo

—

☒

Etiquetado

—

☒

Otros [estructura de control].

4.   Tipo de modificación

| — | ☐ | Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor. |
| --- | --- | --- |
| — | ☒ | Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor. |

—

☐

Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor.

—

☒

Modificación del pliego de condiciones de una DOP o IGP registrada, cuyo documento único (o equivalente) no ha sido publicado y que, a tenor del artículo 53, apartado 2, párrafo tercero, del Reglamento (UE) n.o 1151/2012, no se considera menor.

5.   Modificaciones

Modificación 1

Descripción del producto: eliminación de la exigencia del control del peso en vivo de los lechazos al sacrificio en matadero.

La supresión de la medición del peso vivo al sacrificio en matadero se solicita ya que supone una duplicación de una medición que ya es controlada a través del peso de la canal, que es más preciso y objetivo y con el cual está directamente correlacionado.

Con el control del peso de la canal y manteniendo los requisitos de mayor importancia para determinar la calidad de la canal de los lechazos, como son el tipo de alimentación, el color, la conformación y el engrasamiento, parámetros todos contemplados en el pliego de condiciones IGP «Lechazo de Castilla y León», el producto seguirá cumpliendo con los criterios de calidad de la carne de los lechazos de la IGP.

Además de todo lo indicado, hay que decir que el proceso de clasificación y etiquetado de las canales de la IGP «Lechazo de Castilla y León» implica su revisión una a una. Si la canal está fuera de los rangos de pesos determinados en el pliego de condiciones, esta se rechaza automáticamente. En las canales cuyo peso cumple con el pliego de condiciones se procede a comprobar el resto de parámetros (conformación, color de la carne, color de la grasa externa, cantidad de grasa de los riñones, presencia del epiplón, etc.).

Texto que se suprime

Peso vivo al sacrificio en matadero: de 9 kg a 12 kg.

Modificación 2

Descripción del producto: eliminación del control de la edad de sacrificio del animal.

El término lechazo es sinónimo de «cordero lechal», es decir, cría de la oveja que todavía mama; por tanto, está directamente vinculado al tipo de alimentación, no a la edad. La edad es una consecuencia determinada por el momento natural del destete.

Con esta eliminación se pretende evitar duplicidades en los controles ya que este parámetro está directamente relacionado con otros que están contemplados en el pliego de condiciones y por lo tanto controlados, como el peso de la canal, el color y el estado de engrasamiento.

Se propone la supresión del control de la edad de sacrificio dado que el control individualizado de las canales garantiza el cumplimiento de los parámetros de calidad establecidos en el pliego de condiciones.

Los criterios utilizados para definir la calidad de la canal de este tipo de animales de corta edad y que solo son alimentados con leche materna son principalmente el color, el engrasamiento y el peso.

El peso de la canal está íntimamente relacionado con la edad de sacrificio, cuando aumenta la edad, aumenta el peso de la canal.

Los controles establecidos en el pliego de condiciones ofrecen garantías suficientes de que el animal se alimenta con leche materna exclusivamente hasta el momento del sacrificio, elemento esencial que confiere la especificidad a este producto. Además, existen controles destinados a garantizar que los lechazos solo se alimentan con leche materna:

| — | Inscripción de las ganaderías que exclusivamente alimenten a sus lechazos con leche materna y control periódico de las mismas. |
| --- | --- |

—

Inscripción de las ganaderías que exclusivamente alimenten a sus lechazos con leche materna y control periódico de las mismas.

| — | Control del color de la canal, rosa pálido o blanco nacarado (color derivado de la alimentación láctea). |
| --- | --- |

—

Control del color de la canal, rosa pálido o blanco nacarado (color derivado de la alimentación láctea).

| — | Control de la grasa externa, del epiplón y de la grasa del riñón (color blanco céreo y la superficie de los riñones cubierta al menos en un 50 % de su superficie). |
| --- | --- |

—

Control de la grasa externa, del epiplón y de la grasa del riñón (color blanco céreo y la superficie de los riñones cubierta al menos en un 50 % de su superficie).

| — | Análisis organoléptico del producto final. |
| --- | --- |

—

Análisis organoléptico del producto final.

El proceso de clasificación y etiquetado de las canales de la IGP «Lechazo de Castilla y León» se realiza mediante la inspección una a una de las canales, comprobando los parámetros antes mencionados. Por lo tanto, controlando el peso de la canal, el color y el engrasamiento de los lechazos se tiene garantía de que los animales no superan los 35 días de vida y que son alimentados con leche materna. En el caso de que un animal se presentase para su clasificación con una edad superior a los 35 días, habiendo tenido un desarrollo normal y armónico, superaría en canal el peso máximo de clasificación establecido y sería desestimado. En el caso de que este animal hubiese superado los 35 días de edad y su canal no superase el peso máximo establecido (casos muy excepcionales), se desestimaría dicha clasificación por no tener las proporciones armónicas, falta de engrasamiento renal y coloración más oscura.

Por lo tanto, controlando el peso de la canal, el color y el engrasamiento de los lechazos se tiene garantía de que los animales no superan los 35 días de vida y que son alimentados con leche materna. Esta modificación no tiene ninguna consecuencia sobre el método de producción y no afecta a la calidad del producto final.

Texto que se suprime

Edad de sacrificio: hasta 35 días.

Modificación 3

Descripción del producto:

En este apartado se ha modificado la redacción para evitar confusiones entre el peso de la canal y la forma de presentación del producto y se ha ampliado la información sobre el origen del localismo «lechazo». También se incluyen en las formas de presentación del producto la posibilidad de presentarlo en media canal y cortes primarios, esto se debe a que los hábitos alimenticios de los consumidores se han ido modificando como consecuencia de los cambios sociodemográficos que ha experimentado la población y que han propiciado una transformación en los patrones de consumo. Uno de los patrones que se han modificado es la demanda de formatos de alimentos de menor tamaño debido a la disminución de los integrantes de las familias, sin disminuir por ello la calidad de los mismos.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Se entiende por lechazo la cría de oveja que todavía mama, utilizándose este término indistintamente para referirse a machos y hembras, tratándose de un localismo que se utiliza en el ámbito geográfico de la cuenca del Duero.

El tipo de ganado apto para la producción de «Lechazo de Castilla y León» procederá de las razas:

| — | Churra |
| --- | --- |

—

Churra

| — | Castellana |
| --- | --- |

—

Castellana

| — | Ojalada, |
| --- | --- |

—

Ojalada,

admitiéndose únicamente los cruces entre las razas indicadas.

El «Lechazo de Castilla y León» deberá reunir los siguientes requisitos:

| — | Cordero sin distinción de sexo. |
| --- | --- |

—

Cordero sin distinción de sexo.

| — | Peso vivo al sacrificio en matadero: de 9 kg a 12 kg. |
| --- | --- |

—

Peso vivo al sacrificio en matadero: de 9 kg a 12 kg.

| — | Edad de sacrificio: hasta 35 días. |
| --- | --- |

—

Edad de sacrificio: hasta 35 días.

Serán amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León» las canales de las categorías «Extra» y «Primera» que se contemplan en la norma de calidad vigente y que cumplan las siguientes características:

| — | Peso canal: dos formas de presentación:






  a) | Sin cabeza ni asadura y con epiplón: de 4,5 kg a 7 kg. |
| --- | --- | --- |

—

Peso canal: dos formas de presentación:

a)

Sin cabeza ni asadura y con epiplón: de 4,5 kg a 7 kg.

| b) | Con cabeza y asadura y epiplón: de 5,5 kg a 8 kg. |
| --- | --- |

b)

Con cabeza y asadura y epiplón: de 5,5 kg a 8 kg.

| — | Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie. |
| --- | --- |

—

Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie.

| — | Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa. |
| --- | --- |

—

Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa.

Proporciones armónicas.

Contornos ligeramente redondeados.

| — | Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido. |
| --- | --- |

—

Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido.

| — | Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave. |
| --- | --- |

—

Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave.

La alimentación de los lechazos será exclusivamente con leche materna.

Deberá decir:

El producto es la cría de ovino, tanto macho como hembra, nacida y criada en el territorio de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, procedente de las razas Churra, Castellana, Ojalada, o los cruces entre dichas razas, que se ha alimentado exclusivamente con leche materna.

La palabra «lechazo» es un localismo, que tiene su origen en la palabra «leche» y que define a la cría de oveja, tanto macho como hembra, alimentada con leche materna.

Serán amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León» las canales que cumplan las características siguientes:

| — | Peso de la canal entre 4,5 y 7 kg. Si la presentación del lechazo se hace con cabeza y asadura, se incrementa el peso de la canal en 1 kg. |
| --- | --- |

—

Peso de la canal entre 4,5 y 7 kg. Si la presentación del lechazo se hace con cabeza y asadura, se incrementa el peso de la canal en 1 kg.

| — | Clasificación de la canal: Categoría A calidad 1.a, según la Normativa Europea de Calificación de Canales de Ovino vigente. |
| --- | --- |

—

Clasificación de la canal: Categoría A calidad 1.a, según la Normativa Europea de Calificación de Canales de Ovino vigente.

| — | Formas de presentación: canal con cabeza y asadura, canal sin cabeza y asadura, media canal y cortes primarios. |
| --- | --- |

—

Formas de presentación: canal con cabeza y asadura, canal sin cabeza y asadura, media canal y cortes primarios.

| — | Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa, proporciones armónicas y contornos ligeramente redondeados. |
| --- | --- |

—

Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa, proporciones armónicas y contornos ligeramente redondeados.

| — | Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie. |
| --- | --- |

—

Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie.

| — | Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido. |
| --- | --- |

—

Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido.

| — | Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave. |
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—

Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave.

Modificación 4

Zona geográfica:

La zona geográfica de producción, antes restringida a determinadas comarcas de alto predominio cerealista, se amplía hasta abarcar toda la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Esta ampliación se basa en los datos de superficie de cereales que figuran en la declaración PAC de los últimos años correspondientes a todos los municipios de Castilla y León y a la existencia histórica de ganaderías de ovino de las razas autóctonas churra, castellana y ojalada en toda la Comunidad de Castilla y León. El análisis estos datos arroja que el 94,57 % de los municipios de Castilla y León son zonas cerealistas y por lo tanto cumplen con el vínculo establecido en el pliego de condiciones, basado en el binomio ovino autóctono con las zonas cerealistas que une y vincula el producto final con las raíces de su geografía, y es por esta razón por la que se considera razonable ampliar la zona de producción a toda la Comunidad de Castilla y León, siendo poco significativos el número de municipios que podían quedar excluidos.

Con ello se permite la producción en la zona periférica de la región, que presenta además ricos pastos naturales de importancia para la alimentación del ganado.

La zona geográfica propuesta para la IGP «Lechazo de Castilla y León» supone un incremento de 36 443 km2 de los 57 784 km2 que figuran en la versión del pliego de condiciones registrada actualmente.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Zona de producción: comarcas de Castilla y León que coinciden con la distribución natural de las razas Churras, Castellana y Ojalada (En el pliego de condiciones se detallan uno a uno los municipios incluidos en la zona geográfica, no procede transcribirlos en este documento).

Zona de sacrificio y faenado: Comunidad de Castilla y León.

Deberá decir:

La zona geográfica de producción, sacrificio y faenado de los lechazos amparados comprenderá la totalidad de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

Modificación 5

Prueba del origen:

Se ha reestructurado todo este apartado, básicamente para mejorar su comprensión y adaptarlo a la reglamentación vigente.

Se incluyen aclaraciones para garantizar la pureza de raza de los animales de las explotaciones y en cuanto a la alimentación exclusiva de los lechazos con leche materna; de esta forma se garantizan algunos de los elementos esenciales que confieren la especificidad a este producto.

Se cambia la identificación de los animales en la explotación; actualmente el pliego indica que deberá ser un crotal en la oreja izquierda mediante la combinación de dos letras mayúsculas (siglas identificativas de la ganadería), seguidas del número de orden y fecha de nacimiento. Esta identificación no es la contemplada en la legislación vigente y supondría que el animal debe llevar dos crotales.

Se modifica que la identificación de los lechazos pueda ser antes de la salida de la explotación y no al nacer como indica el Pliego vigente, como así se establece en la legislación vigente, artículo 4 punto 6 del Real Decreto 685/2013, de 16 de septiembre, por el que se establece un sistema de identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina.

Se incorporan elementos de control del transporte de los animales, importantes de cara al bienestar de los animales, y de las características de la carne.

Se ha retirado el párrafo que menciona la actuación del comité de calificación de canales, ya que no era coherente con el proceso de certificación.

Se ha eliminado el contenido de los soportes físicos que acompañan al producto expedido ya que estos están especificados en el apartado sobre el etiquetado, se establece que esta identificación se debe realizar en el matadero.

Se incluye lo establecido en el artículo 4.2 del Reglamento de Ejecución (UE) n.o 668/2014 de la Comisión.

Se incluye el control de producción, transporte, el sacrificio y faenado de lechazos y la calificación de canales.

Se incluye el control del producto final mediante análisis organolépticos en laboratorio que tenga la experiencia, el equipamiento, la infraestructura y el personal para llevar a cabo esas tareas.

Se han eliminado las referencias al Consejo Regulador para no contribuir a una restricción de la libre circulación de bienes y la libre prestación de servicios.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Controles y certificación

Los lechazos aptos para producir carne protegida por la IGP procederán de explotaciones inscritas.

Las explotaciones ovinas estarán enclavadas en la zona de producción indicada en el punto C y los lechazos amparados deberán nacer y criarse en dichas explotaciones.

Los lechazos serán identificados al nacer con crotal en la oreja izquierda mediante la combinación de dos letras mayúsculas (siglas identificativas de la ganadería), seguida del número de orden y fecha de nacimiento, de acuerdo con el parte de nacimientos.

El sacrificio y faenado se realizará en mataderos, salas de despiece y envasado, inscritos en el registro de industrias del Consejo Regulador.

El Consejo Regulador, a través del Comité de Calificaciones de Canales, determinará la aptitud de las canales amparables por la Indicación Geográfica Protegida, basándose en lo establecido en el apartado B), colocando un soporte físico identificativo del «Lechazo de Castilla y León» que permita identificar al producto protegido.

Todas las canales con Indicación Geográfica Protegida que se expidan para el consumo deberán ir provistas del soporte físico, que contendrá en todo caso el logotipo del Consejo Regulador, la fecha de la matanza y número de identificación, no pudiendo ser comercializadas como tales sin este requisito.

Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los lechazos para consumo, irán provistos de precintos de garantía numerados, expedidos por el Consejo Regulador, que deberán ser colocados en la propia industria y de acuerdo con las normas que determina el Consejo Regulador, y siempre en forma que no permita una segunda utilización.

En todo caso deberá existir correspondencia entre los soportes físicos, etiquetas y elementos de control del Consejo Regulador.

Las canales amparadas por la Indicación Geográfica Protegida únicamente deberán expedirse por las industrias inscritas por el Consejo Regulador en forma que no perjudiquen su calidad o den lugar a desprestigio de la Indicación Geográfica Protegida.

Deberá decir:

Solo podrán producir lechazos amparados las explotaciones ovinas que se encuentren inscritas en el registro oficial correspondiente y siempre que puedan garantizar la pureza de raza de sus animales.

Las explotaciones ovinas estarán enclavadas en la zona delimitada y los lechazos deberán nacer, criarse en dichas explotaciones y solo podrán alimentarse de leche materna.

Los lechazos serán identificados antes de su salida de la explotación según lo establecido por la legislación vigente, incluyendo además el logotipo de la IGP.

El transporte de los lechazos a matadero se realizará en vehículos debidamente autorizados e irá acompañado de sus documentos de acompañamiento.

El sacrificio, faenado, despiece, envasado y distribución de la carne protegida se realizará exclusivamente en las instalaciones de los operadores inscritos en los registros de la estructura de control.

El producto expedido para el consumo irá en todo momento identificado, debiendo existir correspondencia entre los soportes físicos, etiquetas y otros elementos de control. La identificación se realizará en el matadero.

La carne amparada por la Indicación Geográfica Protegida únicamente deberá expedirse por operadores inscritos de forma que no perjudiquen su calidad o den lugar a desprestigio de la Indicación Geográfica Protegida.

Todos los operadores deberán poder determinar:

| a) | El proveedor, la cantidad y el origen de todos los lotes de lechazos recibidos. |
| --- | --- |

a)

El proveedor, la cantidad y el origen de todos los lotes de lechazos recibidos.

| b) | El destinatario, la cantidad y el destino de las canales de lechazos etiquetadas. |
| --- | --- |

b)

El destinatario, la cantidad y el destino de las canales de lechazos etiquetadas.

| c) | La correlación entre cada lote de lechazos vivos a que se refiere la letra a) y cada lote de canales de lechazos etiquetadas a que se refiere la letra b). |
| --- | --- |

c)

La correlación entre cada lote de lechazos vivos a que se refiere la letra a) y cada lote de canales de lechazos etiquetadas a que se refiere la letra b).

La producción, el transporte, el sacrificio y el faenado de lechazos y la calificación de canales serán sometidos a control.

El control de las características organolépticas de la carne se realizará mediante analíticas en un laboratorio que tenga la experiencia, el equipamiento, la infraestructura y el personal para llevar a cabo esas tareas.

Modificación 6

Método de obtención:

Se ha hecho una revisión en profundidad de este apartado, retirando así aspectos repetidos en otros apartados u otros ya previstos o prohibidos en la legislación vigente.

Se ha eliminado la mención al transporte de los animales al matadero por las mañanas ya que en la actualidad los mataderos sacrifican de forma continua.

Se ha eliminado el sacrificio de los animales antes de las 10 horas de su entrada al matadero, haciendo referencia a los plazos establecidos por la legislación actualmente vigente.

Por último se han establecido temperaturas para la conservación de la carne conforme a los límites establecidos en la legislación vigente para este tipo de productos, y se ha previsto que la comercialización de la canal etiquetada pueda ser mayor a los ocho días desde el sacrificio cuando esta vaya envasada en condiciones que permitan prolongar su vida útil.

También se eliminan referencias a la autorización o al control efectuados por el Consejo Regulador para no contribuir a una restricción de la libre circulación de bienes y la libre prestación de servicios.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Las canales protegidas por la IGP procederán de los lechazos obtenidos de las razas indicadas en el punto B) y sus cruces, y que se alimenten exclusivamente de leche materna.

El Consejo Regulador podrá dictar normas de obligado cumplimiento sobre prácticas de explotación y manejo del ganado y sobre calidad de los piensos utilizados en la alimentación de las madres.

En ningún caso podrán recibir las madres promotores de crecimiento ni finalizadores.

La zona de sacrificio y faenado de la canal será la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

El transporte del ganado al matadero se realizará en vehículos debidamente autorizados, de forma que el animal no sufra alteración o molestia que pueda afectar a su estado o integridad física.

Se evitará coger a los animales por la piel, dar golpes o el amontonamiento en el transporte. El transporte se realizará por la mañana, preferiblemente de madrugada, evitando recorridos largos.

Si en una misma zona de recogida existiesen ovinos acogidos y no acogidos a este reglamento, deberán ser transportados en jaulas separadas en el vehículo y reposar en zonas separadas.

El tiempo de reposo será el mínimo imprescindible y, en cualquier caso, de acuerdo con los servicios técnicos del Consejo Regulador.

Todos los animales acogidos serán sacrificados el mismo día de entrada en el matadero y siempre antes de diez horas desde la entrada.

Todos los animales acogidos serán sacrificados de manera separada del resto.

El sacrificio y/o manipulación de los animales acogidos cuyas canales sean susceptibles de ser amparadas por la Indicación Geográfica Protegida, deberá realizarse en las industrias, debidamente inscritas al efecto en los correspondientes registros y autorizadas conforme a las disposiciones vigentes para el mercado nacional y comunitario.

En cualquier caso, el corte de la cabeza se hará a nivel de la articulación occipito-atloidea.

El oreo de las canales se realizará en cámaras a 4 °C hasta el día siguiente al del sacrificio. A partir de entonces las canales deberán conservarse en cámaras de refrigeración a 1 °C y por un período máximo de cinco días.

El período de comercialización no deberá superar los ocho días desde el sacrificio.

Deberá decir:

Los lechazos deberán nacer y criarse en explotaciones ovinas inscritas, no pudiendo salir de las mismas hasta su comercialización.

Los lechazos se alimentarán exclusivamente con leche materna.

La duración del transporte de los lechazos a matadero será conforme a lo dispuesto en la legislación vigente o norma que le sustituya.

Si en una misma zona de recogida existiesen ovinos acogidos y no acogidos, deberán ser transportados de forma que no den lugar a confusión.

Todos los animales acogidos serán sacrificados en el período de tiempo establecido por la legislación vigente y de manera separada del resto.

El sacrificio, faenado y/o despiece de los animales deberá realizarse en industrias debidamente inscritas al efecto en los correspondientes registros.

El corte de la cabeza se hará, cuando proceda, a nivel de la articulación occipito-atloidea.

Con posterioridad al sacrificio, las canales serán refrigeradas en el matadero. La refrigeración de las canales se realizará en cámara a temperatura entre 1 °C y 7 °C hasta la salida de las canales para su comercialización.

El período de comercialización de la carne, según lo señalado en este pliego de condiciones, será como máximo de ocho días desde el sacrificio. Si la carne se comercializase envasada o conservada en condiciones que prolonguen su vida útil, el período de comercialización podrá ser mayor, siempre y cuando se conserven las características descritas en el apartado «Descripción del Producto».

Modificación 7

Etiquetado:

Se desarrolla el contenido mínimo que deberán llevar las etiquetas, se incluye el nuevo logotipo de la IGP «Lechazo de Castilla y León» desde el año 2011 y se eliminan referencias a la autorización o al control efectuados por el Consejo Regulador para no contribuir a una restricción de la libre circulación de bienes y la libre prestación de servicios.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Todas las canales de «Lechazo de Castilla y León» que se expidan al consumo deberán ir provistos de un soporte físico que contendrá, en todo caso, el logotipo del Consejo Regulador, fecha de matanzas y número de identificación, no pudiendo ser comercializado como tales sin este requisito.

Cualquiera que sea el tipo de envase en que se expidan los lechazos para consumo, irán provistos de soportes físicos de garantía numerados, expedidos por el Consejo Regulador, colocados de forma que no permita una segunda utilización.

Las etiquetas con las que se comercialice el «Lechazo de Castilla y León» deberán ser aprobadas previamente por el Consejo Regulador.

Deberá decir:

Todas las canales y/o envases en que se expida carne de «Lechazo de Castilla y León» para el consumo deberán ir provistos de un soporte físico de garantía que contendrá, al menos, el logotipo de la denominación, fecha de sacrificio y número de identificación, colocados de forma que no permita una segunda utilización, no pudiendo ser comercializados como tales sin este requisito.

El logotipo de la denominación es:

Modificación 8

Estructura de control:

La estructura de control es ahora el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, como autoridad competente.

Redacción actual del pliego de condiciones:

Constitución:

El control de la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León» corresponde al Consejo Regulador, órgano profesional formado por representantes del sector elaborador y productor.

Está constituido por:

| — | Un presidente |
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—

Un presidente

| — | Un vicepresidente |
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Un vicepresidente

| — | Cinco vocales en representación del sector ganadero |
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—

Cinco vocales en representación del sector ganadero

| — | Cinco vocales en representación del sector industrial |
| --- | --- |

—

Cinco vocales en representación del sector industrial

| — | Un vocal técnico representante de la Administración. |
| --- | --- |

—

Un vocal técnico representante de la Administración.

Los cargos de los vocales son renovados cada cuatro años, mediante elecciones democráticas.

Ámbito de competencias:

| a) | En lo territorial, por las respectivas zonas de producción y elaboración. |
| --- | --- |

a)

En lo territorial, por las respectivas zonas de producción y elaboración.

| b) | En razón de los productores, por los protegidos por la Indicación Geográfica Protegida en cualquiera de sus fases de producción, elaboración, circulación y comercialización. |
| --- | --- |

b)

En razón de los productores, por los protegidos por la Indicación Geográfica Protegida en cualquiera de sus fases de producción, elaboración, circulación y comercialización.

| c) | En razón de las personas, por las inscritas en los diferentes registros. |
| --- | --- |

c)

En razón de las personas, por las inscritas en los diferentes registros.

Funciones:

| — | Elaborar y controlar los diferentes registros. |
| --- | --- |

—

Elaborar y controlar los diferentes registros.

| — | Orientar, vigilar y controlar la producción, acondicionado y calidad de la carne protegida. Los servicios de control y vigilancia se realizarán por inspectores, habilitados por la administración correspondiente, que actúan de forma imparcial respecto de los productores y transformadores. |
| --- | --- |

—

Orientar, vigilar y controlar la producción, acondicionado y calidad de la carne protegida. Los servicios de control y vigilancia se realizarán por inspectores, habilitados por la administración correspondiente, que actúan de forma imparcial respecto de los productores y transformadores.

| — | Calificar el producto. |
| --- | --- |

—

Calificar el producto.

| — | Promocionar y defender la Indicación Geográfica Protegida. |
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—

Promocionar y defender la Indicación Geográfica Protegida.

| — | Actuar con plena responsabilidad y capacidad jurídica para obligarle y comparecer en juicios, ejerciendo las acciones que le correspondan en su misión de representar y defender los intereses generales de la denominación específica. |
| --- | --- |

—

Actuar con plena responsabilidad y capacidad jurídica para obligarle y comparecer en juicios, ejerciendo las acciones que le correspondan en su misión de representar y defender los intereses generales de la denominación específica.

Deberá decir:

| Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León |
| --- |
| Ctra. de Burgos Km 119. Finca Zamadueñas |
| 47071 Valladolid |
| Valladolid |
| ESPAÑA |
| Tel. +34 983412034 |
| Fax + 34 983412040 |
| Correo electrónico: controloficial@itacyl.es |

Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

Ctra. de Burgos Km 119. Finca Zamadueñas

47071 Valladolid

Valladolid

ESPAÑA

Tel. +34 983412034

Fax + 34 983412040

Correo electrónico: controloficial@itacyl.es

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, a través de la Subdirección de Calidad y Promoción Alimentaria, es la autoridad competente que ejerce las funciones de verificación del cumplimiento del pliego de condiciones, así como la aplicación del régimen sancionador recogido en la Ley 1/2014, de 19 de marzo, Agraria de Castilla y León.

DOCUMENTO ÚNICO

«Lechazo de Castilla y León»

N.o UE: PGI-ES-02188 – 26.9.2016

DOP ( ) IGP ( X )

1.   Nombre

«Lechazo de Castilla y León»

2.   Estado miembro o tercer país

España

3.   Descripción del producto agrícola o alimenticio

3.1.   Tipo de producto

Clase 1.1 Carne fresca (y despojos)

3.2.   Descripción del producto que se designa con el nombre indicado en el punto 1

El producto es la cría de ovino, tanto macho como hembra, nacida y criada en el territorio de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, procedente de las razas Churra, Castellana, Ojalada, o de los cruces entre dichas razas, que se ha alimentado exclusivamente con leche materna.

Serán amparadas por la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León» las canales que cumplan las características siguientes:

| — | Peso de la canal: entre 4,5 y 7 kg. Si la presentación del lechazo se hace con cabeza y asadura, se incrementa el peso de la canal en 1 kg. |
| --- | --- |

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Peso de la canal: entre 4,5 y 7 kg. Si la presentación del lechazo se hace con cabeza y asadura, se incrementa el peso de la canal en 1 kg.

| — | Clasificación de la canal: Categoría A calidad 1.a, según la Normativa Europea de Calificación de Canales de Ovino vigente. |
| --- | --- |

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Clasificación de la canal: Categoría A calidad 1.a, según la Normativa Europea de Calificación de Canales de Ovino vigente.

| — | Formas de presentación: canal con cabeza y asadura, canal sin cabeza y asadura, media canal y cortes primarios. |
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Formas de presentación: canal con cabeza y asadura, canal sin cabeza y asadura, media canal y cortes primarios.

| — | Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa, proporciones armónicas y contornos ligeramente redondeados. |
| --- | --- |

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Conformación: perfil rectilíneo con tendencia subconvexa, proporciones armónicas y contornos ligeramente redondeados.

| — | Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie. |
| --- | --- |

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Características de la grasa: grasa externa de color blanco céreo. El epiplón cubrirá la canal. Los riñones aparecerán cubiertos de grasa, al menos, en la mitad de su superficie.

| — | Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido. |
| --- | --- |

—

Color de la carne: blanco nacarado o rosa pálido.

| — | Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave. |
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Características de la carne: carne muy tierna, de escasa infiltración de grasa intramuscular, gran jugosidad y textura muy suave.

3.3.   Piensos (únicamente en el caso de los productos de origen animal) y materias primas (únicamente en el caso de los productos transformados)

La alimentación de las madres se realiza mediante pastoreo, aprovechando de esta forma las rastrojeras y los pastos naturales de la zona delimitada. El aprovechamiento de las rastrojeras se realiza en la época estival, en el período que media entre la recolección del cereal y el alzado de las tierras al comenzar el otoño.

El aprovechamiento de otros pastos propios de la vegetación de la Comunidad Autónoma de Castilla y León se realiza desde el comienzo de la primavera, alargándose hasta el comienzo del invierno.

Durante la parada vegetativa invernal y coincidiendo con los períodos de máximas necesidades (partos y lactación), así como en épocas de escasez de alimento debido a condiciones climatológicas adversas, la ración base podrá suplementarse con la aportación de raciones compuestas de cereales, leguminosas y forrajes acordes a la legislación comunitaria vigente.

Los animales destinados a la Indicación Geográfica Protegida permanecen con sus madres alimentándose única y exclusivamente de leche materna hasta su sacrificio.

3.4.   Fases específicas de la producción que deben llevarse a cabo en la zona geográfica definida

En la zona geográfica delimitada tienen lugar el nacimiento, la cría, sacrificio y faenado de los animales.

3.5.   Normas especiales sobre el corte en lonchas, el rallado, el envasado, etc., del producto al que se refiere el nombre registrado

—

3.6.   Normas especiales sobre el etiquetado del producto al que se refiere el nombre registrado

Todas las canales y/o envases en que se expida carne de «Lechazo de Castilla y León» para el consumo, deberán ir provistos de un soporte físico de garantía que contendrá, al menos, el logotipo de la denominación, fecha de sacrificio y número de identificación, colocados de forma que no permita una segunda utilización, no pudiendo ser comercializados como tales sin este requisito.

El logotipo de la denominación es:

4.   Descripción sucinta de la zona geográfica

La zona geográfica delimitada abarca la totalidad del territorio de la Comunidad Autónoma de Castilla y León.

5.   Vínculo con la zona geográfica

El vínculo entre la zona geográfica y el producto «Lechazo de Castilla y León» se basa en la reputación del nombre y en el método productivo tradicional, en el que la cría es alimentada exclusivamente con leche materna, que junto las razas Churra, Castellana y Ojalada confieren unas características específicas a la carne.

La totalidad de la superficie de Castilla y León constituye la zona de producción de ganado ovino de las tres razas autóctonas (Churra, Castellana y Ojalada) para la obtención de canales amparadas por la Indicación Geográfica Protegida. Esta zona, se caracteriza por un clima que registra un riguroso y dilatado período invernal, durante el cual se producen abundantes y prolongadas nieblas, así como heladas tempranas y tardías. Los veranos son cortos e irregulares, en los que se entremezclan los períodos tórridos y áridos con otros fríos; un bajo índice de precipitaciones en la mayor parte de las llanuras; y existiendo acentuadas diferencias entre la relativa uniformidad de las llanuras y los acusados contrastes climáticos de las montañas.

Castilla y León es una región española cuya agricultura es eminentemente cerealista, además sin grandes posibilidades, por limitaciones infraestructurales, de cambiar su tradicional orientación productiva. Del total de superficie de la zona delimitada, el 66,5 %, llana y elevada, se dispone en el centro e interior de la Comunidad y es básicamente cerealista. La zona periférica, de mayor altitud y pluviometría, también presenta rastrojeras cerealistas y ricos pastos naturales. Estos pastos están compuestos por las hierbas que crecen espontáneamente en los eriales y en los barbechos y por los recursos alimenticios que ofrecen las distintas especies arbustivas, como los brezos o ericas, las jaras (Cistus ladeniferus y laurifolius), siendo las especies dominantes en el matorral de la mayor parte de la región, las labiadas y las leguminosas (Genista, Sarothamnus, Cistus, Ulex), tomillo (Thymus) y otras plantas tan características como el asnallo (Ononis tridentata). En los pastos subalpinos de gran importancia, son representativos los cervunos (Nardus stricta) y las festucas (Festuca).

El relieve y el clima han condicionado el desarrollo del sector agrario, tanto en lo que se refiere a limitaciones como a posibilidades de producción. Las variables térmicas han limitado la elección de cultivos con escasa exigencia térmica (cereal, maíz, girasol, alfalfa de secano, etc.) y el déficit hídrico estival, por el descenso de las precipitaciones en estos meses, ha motivado una dependencia del regadío. Por lo tanto, el cultivo de los cereales ha constituido, en muchas zonas, la única opción productiva que tiene el agricultor ante los condicionantes ambientales y el ganado ovino, la mejor herramienta para aprovechar las rastrojeras y los efímeros pastos de secano, siendo las razas Churra, Castellana y Ojalada las que se encuentran mejor adaptadas a estas condiciones por su gran rusticidad.

La escasez de pastos abundantes y adecuadamente repartidos a lo largo del año, que sirvan de alimento para la producción regular de corderos pesados, hizo que los rebaños se orientasen desde muchos años atrás a la producción de leche, y por tanto que las crías se sacrificasen con muy poca edad.

El testimonio más antiguo que habla de la existencia y explotación de ovinos en la actual Castilla y León data de tiempos de la invasión celta, como demuestran las pinturas rupestres encontradas en la comarca salmantina de Las Batuecas. Pero todas las ganaderías experimentaron un fuerte desarrollo gracias a la importancia del Honrado Concejo de la Mesta de Pastores, reconocido por Alfonso X el Sabio como «una agrupación de ganaderos que planificaban reparto de pastos, calendario de aprovechamiento, etc.».

Estas características físicas de la zona, los factores naturales y los factores históricos/humanos de la Comunidad de Castilla y León, definen un sistema tradicional de producción en extensivo y semiintensivo, caracterizado por un aprovechamiento ganadero de pastos y recursos naturales, con explotaciones de ovino en las que los animales reproductores se crían bajo sistemas mixtos de estabulaciones y pastoreo, y la alimentación exclusiva con leche materna de los lechazos. Las razas autóctonas Churra, Castellana, Ojalada o los cruces entre dichas razas son las mejor adaptadas a este sistema productivo, dando lugar a un producto de excelente calidad, el cual se caracteriza por tener una carne muy blanca y tierna y con muy poca grasa de infiltración intramuscular, debido a su exclusiva alimentación con leche materna.

El sistema de producción y la corta edad de sacrificio de estos animales se hallan fuertemente condicionados por el difícil medioambiental, por las características peculiares de las razas de pequeño formato que lo soportan y por las fuertes tradiciones del manejo. Todo ello determina que la edad y peso de sacrificio del animal influyan en el grado de engrasamiento, el color de la carne, la consistencia de la grasa y el sabor y aroma de la carne.

El sacrificio a edades tempranas y la alimentación materna proporcionan al lechazo de Castilla y León una carne con un color característico blanco nacarado o rosa pálido. La alta terneza y jugosidad característica de la carne se debe al bajo peso al sacrificio y a la lactancia de los lechazos, ambos factores influyen en que el colágeno de estas carnes sea menos estable al calor a la hora del cocinado, presentando una textura muy suave.

Las canales de lechazo además tienen un porcentaje elevado de hueso en relación con el de músculo, esto es debido a que son animales muy jóvenes que no han completado su desarrollo muscular, justificando también su escasa infiltración grasa intramuscular.

El lechazo de Castilla y León, a pesar de la corta edad, presenta un engrasamiento tanto interno como externo relativamente alto. Esto es debido a que el consumo de leche ad limitum aporta un excedente de energía, que unido a la no muy elevada tasa de crecimiento de estas razas, se acumula en forma de grasa. Los riñones de estos animales, que aparecen cubiertos al menos en la mitad de su superficie por grasa, son una prueba de la alimentación exclusiva con leche materna. Esta grasa externa es de un color blanco céreo que le proporciona un bouquet muy característico al lechazo.

Los lechazos de Castilla y León satisfacen la gran demanda de los consumidores de canales ultraligeras, con ligero engrasamiento y color del músculo muy pálido, que hacen que adquieran unos precios muy altos en el mercado.

El lechazo asado de forma tradicional ha pervivido durante siglos como el plato más relevante de la gastronomía de Castilla y León. Comer un exquisito lechazo asado es desde hace siglos la mejor forma de celebración con un grupo de amigos o familiares.

El lechazo también está presente en libros de cocina [Los secretos de los chefs: técnicas y trucos de 50 estrellas Michelín, Bon Vivant (2008), con prólogo de Ferran Adrià], y revistas gastronómicas («Origen», «Cárnica 2000», «Eurocarne», «Siburita», «Argi»), en la Guía de Turismo gastronómico en España (2009) de Anaya y en el Manual Gastronómico del Lechazo Asado de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León.

También encontramos referentes de su calidad en estudios, como es el realizado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, titulado «Identificación y adecuación de la calidad y la composición de la carne de diferentes tipos de ovinos europeos. Adaptación a las preferencias de los consumidores», resultando el lechazo el más apreciado entre los consumidores españoles.

Referencia a la publicación del pliego de condiciones

(artículo 6, apartado 1, párrafo segundo, del Reglamento)

http://www.itacyl.es/opencms_wf/opencms/system/modules/es.jcyl.ita.extranet/elements/galleries/galeria_downloads/registros/2017_05_10_Pliego_Lechazo_I_G_P.pdf

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Supervisor Europeo de Protección de Datos

| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/17 |
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30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/17

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Resumen del Dictamen del Supervisor Europeo de Protección de Datos sobre el paquete legislativo «Un nuevo marco para los consumidores»

[El texto completo del presente Dictamen está disponible en inglés, francés y alemán en el sitio web del SEPD: www.edps.europa.eu]

(2018/C 432/04)

El Dictamen expone la postura del SEPD acerca del paquete legislativo titulado «Un nuevo marco para los consumidores», que consta de la Propuesta de Directiva para la mejora de la aplicación y la modernización de las normas de protección de los consumidores de la UE y la Propuesta de Directiva relativa a las acciones de representación para la protección de los intereses colectivos de los consumidores.

El SEPD recibe con agrado la intención de la Comisión de modernizar las normas actuales en un campo en el que los objetivos están muy relacionados con los del marco de protección de datos recientemente actualizado. Además, reconoce la necesidad de colmar las lagunas en el acervo existente en materia de consumo para plantar cara al desafío que representan los modelos comerciales predominantes en el sector de los servicios digitales, que se basan en la recopilación masiva y la monetización de datos personales y en la manipulación de la atención de las personas por medio de contenidos personalizados. Nos encontramos ante una oportunidad única para mejorar la legislación en materia de consumo y restablecer así el creciente desequilibrio y resolver las injusticias entre los individuos y las poderosas empresas que operan en los mercados digitales.

En concreto, el SEPD respalda el objetivo de ampliar el ámbito de aplicación de la Directiva 2011/83/UE del Parlamento Europeo y del Consejo (1) a fin de permitir que los consumidores que perciban servicios sin contraprestación económica puedan beneficiarse del marco de protección que ofrece esta Directiva. De este modo, se tienen en cuenta la realidad económica y las necesidades actuales.

La Propuesta ha tenido en cuenta las recomendaciones incluidas en el Dictamen 4/2017 del SEPD y evita usar el término «contraprestación» y distinguir entre los datos proporcionados por los consumidores de manera «activa» o «pasiva» a los proveedores de contenidos digitales. Sin embargo, el SEPD observa con preocupación que las nuevas definiciones previstas en la Propuesta introducirían el concepto de contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores pueden «pagar» con sus datos personales en lugar de hacerlo con dinero. Este nuevo planteamiento no solucionaría los problemas ocasionados por el uso del término «contraprestación» ni por la analogía entre el suministro de datos personales y la satisfacción de un pago dinerario. En concreto, al concebir los datos personales como un mero activo económico, este planteamiento no tiene en cuenta el carácter de derecho fundamental que tiene la protección de datos.

El Reglamento general de protección de datos ya estableció un equilibrio al indicar las circunstancias en las que se permite el tratamiento de datos personales en el medio digital. Por tanto, la Propuesta debería evitar todo tipo de planteamientos que pudieran ser objeto de una interpretación incompatible con el compromiso de protección íntegra de los datos personales adoptado por la UE en el citado Reglamento. Para ofrecer una amplia protección a los consumidores sin que exista riesgo de menoscabo de los principios del derecho aplicable en materia de protección de datos, podría adoptarse un planteamiento alternativo, como el basado en la definición general del «servicio» prevista en la Directiva sobre el comercio electrónico, la disposición que determina el ámbito territorial del Reglamento general de protección de datos o el artículo 3, apartado 1, de la Orientación general del Consejo sobre la Propuesta relativa a los contenidos digitales.

En consecuencia, el SEPD recomienda que se eviten las referencias a los datos personales en las definiciones de «contrato de suministro de contenido digital que no se facilita en un soporte material» y «contrato de servicios digitales» y sugiere que, en su lugar, se utilice un concepto de contrato en virtud del cual el comerciante suministre o se comprometa a suministrar unos contenidos digitales específicos o un servicio digital a los consumidores «independientemente de si a estos se les requiere su pago».

Por otra parte, el SEPD desea llamar la atención sobre posibles interferencias entre la Propuesta y la aplicación del marco de protección de datos de la UE, en particular, del Reglamento general de protección de datos, y desea realizar observaciones al respecto.

En primer lugar, el SEPD insiste en que el tratamiento de los datos personales por los comerciantes debe ceñirse en todo momento a lo establecido en el marco de protección de datos de la UE y, en particular, en el Reglamento general de protección de datos.

En segundo lugar, el SEPD teme que, si la Propuesta introdujera el concepto de «contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores facilitan sus datos personales en lugar de realizar un pago dinerario», ello podría inducir a error a los proveedores de servicios, quienes creerían que el tratamiento de los datos, cuando mediara consentimiento en el contexto de un contrato, cumpliría la normativa en todos los casos, incluso cuando no se dieran las condiciones para el consentimiento válido previstas en el Reglamento general de protección de datos. Esto atentaría contra la seguridad jurídica.

En tercer lugar, la compleja interacción entre el derecho de desistimiento del contrato y la revocación del consentimiento al tratamiento de los datos personales, así como la obligación del comerciante de reembolsar al consumidor los pagos recibidos en caso de desistimiento, demuestra lo difícil que resulta conciliar el concepto de «contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores facilitan sus datos personales en lugar de realizar un pago dinerario» introducido en la Propuesta con el carácter de derecho fundamental de los datos personales y con el Reglamento general de protección de datos.

El SEPD también considera que la Propuesta debería modificar el artículo 3 de la Directiva 2011/83/UE e introducir una disposición que indicara claramente que, en caso de conflicto entre esta Directiva y el marco jurídico de protección de datos, prevalecería este último.

Además de lo anterior, el SEPD también agradece la nueva Propuesta relativa al recurso colectivo, con la que se pretende facilitar el recurso en aquellos casos en que un gran número de consumidores haya sido víctima de la misma infracción, en lo que se conoce como «situación de daños masivos». El SEPD presume que el mecanismo de recurso previsto en la Propuesta relativa al recurso colectivo pretende ser complementario al estipulado en el artículo 80, sobre representación de los interesados, del Reglamento general de protección de datos.

No obstante, en opinión del SEPD, en la medida en que se incluyan cuestiones relacionadas con la protección de datos personales en el alcance de la acción colectiva prevista en la Propuesta, «las entidades habilitadas» para interponer las acciones de representación en este ámbito en virtud de la Propuesta deberían estar sujetas a las mismas condiciones que se prevén en el artículo 80 del Reglamento general de protección de datos.

Siguiendo esta línea, la Propuesta relativa al recurso colectivo debería aclarar que las acciones de representación en asuntos relacionados con la protección de datos únicamente pueden interponerse ante autoridades administrativas que se correspondan con la autoridad de control en materia de protección de datos, en el sentido del artículo 4, apartado 21, y del artículo 51 del Reglamento general de protección de datos.

En conclusión, el SEPD considera que la aplicación de dos mecanismos diferentes para el recurso colectivo, uno en el Reglamento general de protección de datos y otro en el futuro Reglamento sobre la privacidad en Internet, además de otros puntos importantes de interacción entre la protección de los consumidores y la protección de los datos, precisan de una cooperación más sistemática entre las autoridades de protección del consumidor y las autoridades de protección de datos, que podría conseguirse, por ejemplo, dentro de Digital Clearinghouse: la red voluntaria ya existente de organismos de control en las áreas de la protección de la competencia, los consumidores y los datos.

Por último, el SEPD acoge con agrado la iniciativa de actualización de las normas relativas a la aplicación de la legislación de protección de los consumidores mediante la revisión del Reglamento sobre la cooperación en materia de protección de los consumidores. En este contexto, el SEPD considera importante seguir estudiando nuevas sinergias entre el derecho relativo a la protección de datos y el derecho en materia de protección de los consumidores. La cooperación entre las autoridades de protección del consumidor y las autoridades encargadas de la protección de los datos debe ser cada vez más sistemática en aquellos casos que incluyan cuestiones concretas de interés para ambos campos, cuando corran riesgo de vulnerarse tanto el bienestar del consumidor como la protección de los datos.

I.   INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES

| 1. | El 11 de abril de 2018, la Comisión Europea (en lo sucesivo, «la Comisión») publicó la comunicación «Un nuevo marco para los consumidores» (2) (en lo sucesivo, «la Comunicación») junto con las dos propuestas normativas siguientes:






  — | Propuesta de Directiva por la que se modifican la Directiva 93/13/CEE del Consejo, la Directiva 98/6/CE, la Directiva 2005/29/CE y la Directiva 2011/83/UE en lo que atañe a la mejora de la aplicación y la modernización de las normas de protección de los consumidores de la UE (3) |
| --- | --- | --- |

1.

—

Propuesta de Directiva por la que se modifican la Directiva 93/13/CEE del Consejo, la Directiva 98/6/CE, la Directiva 2005/29/CE y la Directiva 2011/83/UE en lo que atañe a la mejora de la aplicación y la modernización de las normas de protección de los consumidores de la UE (3)

| — | Propuesta de Directiva relativa a las acciones de representación para la protección de los intereses colectivos de los consumidores y por la que se deroga la Directiva 2009/22/CE (4) |
| --- | --- |

—

Propuesta de Directiva relativa a las acciones de representación para la protección de los intereses colectivos de los consumidores y por la que se deroga la Directiva 2009/22/CE (4)

| 2. | Ambas propuestas deben considerarse un paquete con unos objetivos comunes, en concreto:






  — | modernizar las normas actuales y colmar las lagunas en el acervo existente en materia de consumo; |
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2.

—

modernizar las normas actuales y colmar las lagunas en el acervo existente en materia de consumo;

| — | ofrecer mejores oportunidades de recurso para los consumidores, apoyar la aplicación eficaz y una mayor cooperación de las autoridades públicas en un mercado único justo y seguro; |
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—

ofrecer mejores oportunidades de recurso para los consumidores, apoyar la aplicación eficaz y una mayor cooperación de las autoridades públicas en un mercado único justo y seguro;

| — | reforzar la cooperación con los países socios que no pertenecen a la UE; |
| --- | --- |

—

reforzar la cooperación con los países socios que no pertenecen a la UE;

| — | asegurar la igualdad de trato para los consumidores en el mercado único y garantizar que las autoridades nacionales competentes estén facultadas para abordar cualquier problema de «calidad dual» de los productos de consumo; |
| --- | --- |

—

asegurar la igualdad de trato para los consumidores en el mercado único y garantizar que las autoridades nacionales competentes estén facultadas para abordar cualquier problema de «calidad dual» de los productos de consumo;

| — | mejorar la comunicación y el desarrollo de capacidades para que los consumidores conozcan mejor sus derechos y ayudar a los comerciantes, especialmente a las pequeñas y medianas empresas, a cumplir más fácilmente sus obligaciones; |
| --- | --- |

—

mejorar la comunicación y el desarrollo de capacidades para que los consumidores conozcan mejor sus derechos y ayudar a los comerciantes, especialmente a las pequeñas y medianas empresas, a cumplir más fácilmente sus obligaciones;

| — | analizar los retos futuros de la política de consumo en un entorno económico y tecnológico en rápida evolución. |
| --- | --- |

—

analizar los retos futuros de la política de consumo en un entorno económico y tecnológico en rápida evolución.

| 3. | Más concretamente, la Propuesta de Directiva para la mejora de la aplicación y la modernización de las normas de protección de los consumidores de la UE (en lo sucesivo, «la Propuesta») pretende efectuar las mejoras que se esbozan a continuación:






  — | sanciones más efectivas, proporcionadas y disuasorias para infracciones transfronterizas generalizadas; |
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3.

—

sanciones más efectivas, proporcionadas y disuasorias para infracciones transfronterizas generalizadas;

| — | derecho a medidas correctoras individuales para los consumidores; |
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—

derecho a medidas correctoras individuales para los consumidores;

| — | más transparencia para los consumidores en los mercados en línea; |
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—

más transparencia para los consumidores en los mercados en línea;

| — | ampliación de la protección de los consumidores respecto a los servicios digitales; |
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—

ampliación de la protección de los consumidores respecto a los servicios digitales;

| — | eliminar cargas para las empresas; |
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—

eliminar cargas para las empresas;

| — | aclarar la libertad de los Estados miembros para adoptar normas sobre determinadas formas y aspectos de las ventas fuera del establecimiento; |
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—

aclarar la libertad de los Estados miembros para adoptar normas sobre determinadas formas y aspectos de las ventas fuera del establecimiento;

| — | aclarar las normas sobre la comercialización engañosa de productos de «calidad dual». |
| --- | --- |

—

aclarar las normas sobre la comercialización engañosa de productos de «calidad dual».

| 4. | Por su parte, la Propuesta de Directiva relativa a las acciones de representación para la protección de los intereses colectivos de los consumidores (en lo sucesivo, «la Propuesta relativa al recurso colectivo») tiene por objetivo facilitar el recurso en aquellos casos en que un gran número de consumidores haya sido víctima de la misma infracción, en lo que se conoce como «situación de daños masivos». |
| --- | --- |

4.

| 5. | En el momento de la adopción de estas dos propuestas, la Comisión no consultó al SEPD. |
| --- | --- |

5.

VII.   CONCLUSIÓN

Por lo que respecta a la Propuesta:

| 69. | El SEPD recibe con agrado la intención de la Comisión de modernizar las normas actuales y colmar las lagunas en el acervo existente en materia de consumo a fin de plantar cara a los desafíos actuales, como la aparición de nuevos modelos comerciales en los que se solicitan datos personales a los consumidores que desean acceder a contenidos digitales o hacer uso de servicios digitales. |
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69.

| 70. | Sin embargo, el SEPD observa con preocupación que las nuevas definiciones previstas en la Propuesta introducirían el concepto de contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores pueden «pagar» con sus datos personales en lugar de hacerlo con dinero. El SEPD desea dejar claro que este nuevo planteamiento no solucionaría los problemas ocasionados por el uso del término «contraprestación» ni por la analogía entre el suministro de datos personales y la satisfacción de un pago dinerario. En concreto, considera que, al concebir los datos personales como un mero activo económico, este nuevo planteamiento no tiene en cuenta el carácter de derecho fundamental que tiene la protección de datos.
  Para ofrecer una amplia protección a los consumidores sin que exista riesgo de menoscabo de los principios del derecho aplicable en materia de protección de datos, podría adoptarse un planteamiento alternativo, como el basado en la definición general del «servicio» prevista en la Directiva sobre el comercio electrónico, la disposición que determina el ámbito territorial del Reglamento general de protección de datos o el artículo 3, apartado 1, de la Orientación general del Consejo sobre la Propuesta relativa a los contenidos digitales. |
| --- | --- |

70.

Para ofrecer una amplia protección a los consumidores sin que exista riesgo de menoscabo de los principios del derecho aplicable en materia de protección de datos, podría adoptarse un planteamiento alternativo, como el basado en la definición general del «servicio» prevista en la Directiva sobre el comercio electrónico, la disposición que determina el ámbito territorial del Reglamento general de protección de datos o el artículo 3, apartado 1, de la Orientación general del Consejo sobre la Propuesta relativa a los contenidos digitales.

| 71. | En consecuencia, el SEPD recomienda que se eviten las referencias a los datos personales en las definiciones de «contrato de suministro de contenido digital que no se facilita en un soporte material» y «contrato de servicios digitales» y sugiere que, en su lugar, se utilice un concepto de contrato en virtud del cual el comerciante suministre o se comprometa a suministrar unos contenidos digitales específicos o un servicio digital a los consumidores «independientemente de si a estos se les requiere su pago». |
| --- | --- |

71.

| 72. | Además, el SEPD desea llamar la atención sobre posibles interferencias entre la Propuesta y la aplicación del marco de protección de datos de la UE, en particular, del Reglamento general de protección de datos, y desea realizar observaciones al respecto:






  — | El tratamiento de los datos personales por los comerciantes debe ceñirse en todo momento a lo establecido en el marco de protección de datos de la UE y, en particular, en el Reglamento general de protección de datos. |
| --- | --- | --- |

72.

—

El tratamiento de los datos personales por los comerciantes debe ceñirse en todo momento a lo establecido en el marco de protección de datos de la UE y, en particular, en el Reglamento general de protección de datos.

| — | Si la Propuesta introdujera el concepto de «contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores facilitan sus datos personales en lugar de realizar un pago dinerario», ello podría inducir a error a los proveedores de servicios, quienes creerían que el tratamiento de los datos, cuando mediara consentimiento en el contexto de un contrato, cumpliría la normativa en todos los casos, incluso cuando no se dieran las condiciones para el consentimiento válido previstas en el Reglamento general de protección de datos. Esto atentaría contra la seguridad jurídica. |
| --- | --- |

—

Si la Propuesta introdujera el concepto de «contratos de suministro de contenido digital o servicios digitales por los que los consumidores facilitan sus datos personales en lugar de realizar un pago dinerario», ello podría inducir a error a los proveedores de servicios, quienes creerían que el tratamiento de los datos, cuando mediara consentimiento en el contexto de un contrato, cumpliría la normativa en todos los casos, incluso cuando no se dieran las condiciones para el consentimiento válido previstas en el Reglamento general de protección de datos. Esto atentaría contra la seguridad jurídica.

| — | El período de catorce días para ejercer el derecho de desistimiento del contrato introducido en la Propuesta no puede considerarse una limitación al derecho a revocar el consentimiento en cualquier momento previsto en el Reglamento general de protección de datos. |
| --- | --- |

—

El período de catorce días para ejercer el derecho de desistimiento del contrato introducido en la Propuesta no puede considerarse una limitación al derecho a revocar el consentimiento en cualquier momento previsto en el Reglamento general de protección de datos.

| — | Quizá no resulte posible estimar el valor de los datos personales en caso de desistimiento del contrato. Por tanto, cabe preguntarse si la Propuesta podría garantizar una compensación justa a los consumidores. |
| --- | --- |

—

Quizá no resulte posible estimar el valor de los datos personales en caso de desistimiento del contrato. Por tanto, cabe preguntarse si la Propuesta podría garantizar una compensación justa a los consumidores.

| 73. | Por último, el SEPD también considera que la Propuesta debería modificar el artículo 3 de la Directiva 2011/83/UE e introducir una disposición que indicara claramente que, en caso de conflicto entre esta Directiva y el marco jurídico de protección de datos, prevalecería este último. |
| --- | --- |

73.

Por lo que respecta a la Propuesta relativa al recurso colectivo:

| 74. | El SEPD agradece la nueva Propuesta relativa al recurso colectivo, con la que se pretende facilitar el recurso en aquellos casos en que un gran número de consumidores haya sido víctima de la misma infracción, en lo que se conoce como «situación de daños masivos». |
| --- | --- |

74.

| 75. | No obstante, en opinión del SEPD, en la medida en que se incluyan cuestiones relacionadas con la protección de datos personales en el alcance de la acción colectiva prevista en la Propuesta, «las entidades habilitadas» para interponer las acciones de representación en este ámbito en virtud de la Propuesta deberían estar sujetas a las mismas condiciones que se prevén en el artículo 80 del Reglamento general de protección de datos. |
| --- | --- |

75.

| 76. | Siguiendo esta línea, la Propuesta relativa al recurso colectivo debería aclarar que las acciones de representación en asuntos relacionados con la protección de datos únicamente pueden interponerse ante autoridades administrativas que se correspondan con la autoridad de control en materia de protección de datos, en el sentido del artículo 4, apartado 21, y del artículo 51 del Reglamento general de protección de datos. |
| --- | --- |

76.

| 77. | El SEPD también considera que la aplicación de dos mecanismos diferentes para el recurso colectivo, uno en el Reglamento general de protección de datos y otro en el futuro Reglamento sobre la privacidad en Internet, además de otros puntos importantes de interacción entre la protección de los consumidores y la protección de los datos, precisan de una cooperación más sistemática entre las autoridades de protección del consumidor y las autoridades de protección de datos, que podría conseguirse, por ejemplo, dentro de Digital Clearinghouse: la red voluntaria ya existente de organismos de control en las áreas de la protección de la competencia, los consumidores y los datos. |
| --- | --- |

77.

Por lo que respecta a la revisión del Reglamento sobre la cooperación en materia de protección de los consumidores:

| 78. | El SEPD acoge con agrado la iniciativa de actualización de las normas relativas a la aplicación de la legislación de protección de los consumidores mediante la revisión del Reglamento sobre la cooperación en materia de protección de los consumidores. |
| --- | --- |

78.

| 79. | En este contexto, el SEPD considera importante seguir estudiando nuevas sinergias entre el derecho relativo a la protección de datos y el derecho en materia de protección de los consumidores. La cooperación entre las autoridades de protección del consumidor y las autoridades encargadas de la protección de los datos debe ser cada vez más sistemática en aquellos casos que incluyan cuestiones concretas de interés para ambos campos, cuando corran riesgo de vulnerarse tanto el bienestar del consumidor como la protección de los datos. |
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79.

Bruselas, 5 de octubre de 2018.

Giovanni BUTTARELLI

Supervisor Europeo de Protección de Datos

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(1)  DO L 304 de 22.11.2011, p. 64.

1

(2)  Comunicación de la Comisión al Parlamento Europeo, al Consejo y al Comité Económico y Social Europeo: «Un nuevo marco para los consumidores» [COM(2018) 183 final].

2

«Un nuevo marco para los consumidores»

(3)  Propuesta de Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo por la que se modifican la Directiva 93/13/CEE del Consejo, de 5 de abril de 1993, la Directiva 98/6/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, la Directiva 2005/29/CE del Parlamento Europeo y del Consejo y la Directiva 2011/83/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, en lo que atañe a la mejora de la aplicación y la modernización de las normas de protección de los consumidores de la UE [COM(2018) 185 final].

3

(4)  Propuesta de Directiva del Parlamento Europeo y del Consejo relativa a las acciones de representación para la protección de los intereses colectivos de los consumidores y por la que se deroga la Directiva 2009/22/CE [COM(2018) 184 final].

4

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V Anuncios

PROCEDIMIENTOS RELATIVOS A LA APLICACIÓN DE LA POLÍTICA DE COMPETENCIA

Comisión Europea

| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/22 |
| --- | --- | --- | --- |

30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/22

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.9150 — China Reinsurance Group Corporation/Chaucer)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2018/C 432/05)

1.

La presente notificación se refiere a las siguientes empresas:

| — | China Reinsurance (Group) Corporation («China Re», China), bajo el control de China Investment Corporation («CIC», China) |
| --- | --- |

—

China Reinsurance (Group) Corporation («China Re», China), bajo el control de China Investment Corporation («CIC», China)

| — | Chaucer («Chaucer», Reino Unido), que comprende The Hannover Insurance International Holdings Limited («HIIH»), Chaucer Insurance Company Designated Activity Company («CICDAC») y Hanover Australia Holdco Pty Ltd («HAH»), todas ellas controladas en última instancia por The Hannover Insurance Group, Inc («THG», Estados Unidos). |
| --- | --- |

—

Chaucer («Chaucer», Reino Unido), que comprende The Hannover Insurance International Holdings Limited («HIIH»), Chaucer Insurance Company Designated Activity Company («CICDAC») y Hanover Australia Holdco Pty Ltd («HAH»), todas ellas controladas en última instancia por The Hannover Insurance Group, Inc («THG», Estados Unidos).

China Re adquiere, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), del Reglamento de concentraciones, el control exclusivo de la totalidad de Chaucer.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

| — | A escala mundial, China Re se dedica principalmente al reaseguro de daños a los bienes y de responsabilidad civil por daños, al reaseguro de vida y de enfermedad, al seguro principal de daños a los bienes y de responsabilidad civil por daños, y a la gestión de activos. En el EEE, las actividades de China Re se centran en la prestación de servicios de reaseguro y servicios de seguro distinto del de vida, y la gestión de activos; y |
| --- | --- |

—

A escala mundial, China Re se dedica principalmente al reaseguro de daños a los bienes y de responsabilidad civil por daños, al reaseguro de vida y de enfermedad, al seguro principal de daños a los bienes y de responsabilidad civil por daños, y a la gestión de activos. En el EEE, las actividades de China Re se centran en la prestación de servicios de reaseguro y servicios de seguro distinto del de vida, y la gestión de activos; y

| — | Chaucer centra sus actividades a escala mundial en la prestación de servicios de reaseguro, servicios de seguro distinto del de vida y servicios de seguro especial. |
| --- | --- |

—

Chaucer centra sus actividades a escala mundial en la prestación de servicios de reaseguro, servicios de seguro distinto del de vida y servicios de seguro especial.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de 10 días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la siguiente referencia:

M.9150 — China Reinsurance Group Corporation/Chaucer

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la siguiente dirección:

| Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax +32 22964301 |
| Dirección postal: |
| Comisión Europea |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

---

(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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| 30.11.2018 | ES | Diario Oficial de la Unión Europea | C 432/24 |
| --- | --- | --- | --- |

30.11.2018

ES

Diario Oficial de la Unión Europea

C 432/24

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Notificación previa de una concentración

(Asunto M.9222 — Ivanhoé/Oxford/JV)

Asunto que podría ser tramitado conforme al procedimiento simplificado

(Texto pertinente a efectos del EEE)

(2018/C 432/06)

1.

La presente notificación se refiere a las siguientes empresas:

| — | Ivanhoé Cambridge («Ivanhoé», Canadá). |
| --- | --- |

—

Ivanhoé Cambridge («Ivanhoé», Canadá).

| — | Oxford Properties («Oxford», Canadá). |
| --- | --- |

—

Oxford Properties («Oxford», Canadá).

Ivanhoé y Oxford adquieren, a tenor de lo dispuesto en el artículo 3, apartado 1, letra b), y apartado 4, del Reglamento de concentraciones, el control conjunto de IDI Logistics (Estados Unidos), una filial de Ivanhoe dedicada a la inversión y el desarrollo de activos inmobiliarios en el sector logístico en los Estados Unidos de Norteamérica.

La concentración se realiza mediante adquisición de acciones.

2.

—   Ivanhoé: inversor inmobiliario a escala mundial y filial de la sociedad canadiense de gestión de pensiones Caisse de dépôt et placement du Québec, que posee alrededor del 93 % del capital en acciones ordinarias y ejerce el control exclusivo sobre Ivanhoé.

—   Oxford: forma parte del Grupo OMERS (se define a continuación). OMERS Administration Corporation («OMERS») es el administrador del Ontario Municipal Employees Retirement System Primary Pension Plan (plan primario de pensiones de los empleados municipales de Ontario) y fideicomisario del fondo de pensiones. OMERS gestiona a nivel mundial una cartera diversificada de acciones y obligaciones, además de inversiones inmobiliarias, fondos de capital inversión e inversiones en infraestructuras (conjuntamente, el «Grupo OMERS»). Los principales gestores de inversión de OMERS son Borealis Infrastructure, OMERS Private Equity, OMERS Strategic Investments y Oxford Properties.

3.

En virtud de la Comunicación de la Comisión sobre el procedimiento simplificado para tramitar determinadas operaciones de concentración con arreglo al Reglamento (CE) n.o 139/2004 del Consejo (2), el presente asunto podría ser tramitado conforme al procedimiento establecido en dicha Comunicación.

4.

Las observaciones deberán obrar en poder de la Comisión en un plazo máximo de diez días a partir de la fecha de la presente publicación, indicando siempre la siguiente referencia:

M.9222 — Ivanhoé/Oxford/JV

Las observaciones podrán enviarse a la Comisión por correo electrónico, fax o correo postal a la siguiente dirección:

| Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu |
| --- |
| Fax +32 22964301 |
| Dirección postal: |
| Comisión Europea |
| Dirección General de Competencia |
| Registro de Concentraciones |
| 1049 Bruxelles/Brussel |
| BELGIQUE/BELGIË |

Correo electrónico: COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu

Fax +32 22964301

Dirección postal:

Comisión Europea

Dirección General de Competencia

Registro de Concentraciones

1049 Bruxelles/Brussel

BELGIQUE/BELGIË

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(1)  DO L 24 de 29.1.2004, p. 1 («Reglamento de concentraciones»).

1

(2)  DO C 366 de 14.12.2013, p. 5.

2

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